1 10 131 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/9d7564bc8e5231db2effd8acef438498.jpg 2aee64b866f0bb90def3c9c7d3e08639 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/1dacbe7792b7c3f16be54905ea363633.pdf 9e9553b41a562e01abb6dc717c415df5 PDF Text Text �,---Si Vd. se dedica o está vinculado a las industrias agropecuarias y hasta la fecha no recibe las publicaciones que edita el MINISTERIO DE AGRICULTURA DE LA NACIÓN puede solicitar su envío. Para ello escriba al JEFE DE LA SECCIÓN PROPAGANDA E INFORMES, Paseo Colón 974, indicando con claridad su nombre, la dirección postal, determinando si lo hubiere, el ferrocarril o en su defecto ' además del nombre de la localidad, la es- tafata, l>rovincia o territorio. ~ ' �MINISTERIO DE AGRICULTURA DE LA NACIÓN SECCION PROPAGANDA E INFORMES PASEO COLÓN 974 - ===-======-- Bu• 1'os A1,.u ALMANAQUE DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA PARA El AÑO 1925 FUERA DE PRESTAMO q, BUENOS AIRES P1t . t 779 _ TALLRltRS G1tÁFtCOS DKL MlNlSTKRtO DK AGRICULTURA DK LA NACtÓN 19 2 4 �Organización d e l Minist erio d e Ag ricultura de la Nación Creado por l a l ey 37l!7, d e o ctubre 25 d e 1898 P A S.SO COLON 974 Sus dependencias - funciones que desempeñan - Donde se encuentran ubicadas C6mo se utilizan sus smicios SUBSECRE TARÍA Mesa de e11trndas . - (1er. piso). Primera Secció11. - Interviene en la información, distribución, resolucion es y demás trámites de los asuntos relativos a Tierras, Inmig ración y Bosques. S egunda Sección. - Interviene en las mismas funciones que la a nterior en asuntos relativos a Geología, Hid1·ología y Minas, Agricultura y D efensa Agrícola, Economía Rural y Estadística, Comercio e Industria, Enseñanza Agi:ícola, Registro Agrícola-Ganadero, Laboratorios y demás dependencias de la casa y asuntos presentados por el público. Seccióll P erso!lal. - ( rer. piso). Se encarga de todo lo refer en te a los empleados; licencias, legajos del personal, sus anteced entes, etc., y fiscaliza la asistencia de los mismos. Sección Biblioteca. - (planta baja). Posee unos 20.000 ,·olúm enes y roo.ooo . títulos cataloga_dos por orden de autor, materia y situación geográfica sobre m aterias agropecuarias y cuanto se relaciona directa o indirecta.mente con el cometido de la casa. La !Biblioteca es pública y está abierta todos los d.fas hábiles de I 2 a I 8. Cuenta:, además, con personal competente para evacuar consultas de carácter técnico y económico; indica obras esenciales o adecuadas, facilitando de este modo la preparación de monografías a estudiantes. Este personal es también versado en idiomas extranjeros, prestando su cooperación a los interesado~ para cortas traducciones . La !Biblioteca mantiene el canje con instituciones públicas y particulares, sociedades científicas, etc., <le las distintas partes del �Organ ización del Ministerio de Agricultura de la Nación Crea do por ln l oy J7ll7, do octubre :15 de 1898 PAS.BO COLON 974 Sus dependencias - funciones que desempeñan - Donde se encuenlran ubicadas C6mo se ulilizan sus smicios SUBSE CRE TARÍA M est1 de entradas. - (zer. piso). Primer a Secció11. - In terviene en la información, distribución, resolu cion es y demás trám'i tes de los asuntos re1a tivo5 a Tierras, Inmig ra ción y Bosques. Segu11da Sección. - Intervien e en las m ismas funciones q ue la a nterior en asuntos relativos a Geología, Hidrología y Minas, Agricul tura y D efensa Agrícola, Economía Rural y Estadística, Comercio e Industria, E nsefia:nza Agrícola, Reg istro Agrícola-Ganadero La bora torios y demás depend encias de la casa y asuntos presentado; por el público . S ección Perso!lal. - (Ier. piso). Se encarga de todo lo refer ente a los empleados; licencias, legajos del personal, sus anteceden tes, etc., y fiscaliza la asistencia de los mismos. S eccióll Biblioteca. - (planta baja). Posee unos 20.000 volúm enes y 100.000 títulos cataloga dos por orden de autor, materia y situación g eogr áfica sobre m aterias agropecuarias y cuanto se relaciona d irecta o indirectamente con el cometido de la casa. La !Bibl ioteca es pública y está a bierta todos los días hábiles de 1 2 a 1 8 . Cuen ta, además, con personal oompetente pa ra evacuar consultas de carác ter técnico y económico; indica obras esenciales o ad ecuadas , facilitando de este modo la preparación de monografías a estudiantes. Este p ersona l es tam bién versado en idiomas extranjeros, prestando su cooperación a los interesado~ para cortas traducciones. . . . . ' bl ' La ~iblioteca mantien e el canJe con mst1tuc1ones pu 1cas y particula res, sociedades científicas, etc., <le las distintas partes del �- 4 - mundo, mediante el cual le es dado enriquece r constantemente su caudal bibliográfico. Sección Propaganda e Informes . - (Pla nta baja) . Tiene a su cargo : el envío de las publicacion es que edita el Minister io a la. pren sa en general, bibliotecas, escuelas y a las per sonas que se ded 1cai: a las industrias agropecuarias. Co ntesta las preguntas que r ecibe de todos los puntos de la R epública relacionadas con los 3:suntos más diversos, conexos con la agricultura , ga na d ería Y. sus d erivados. La remisión de las publicaciones se hace g ra tuitamente, salvo aquellas que se les h a fija do precio, que son las menos. E n general los envíos de las circula res se efectúan de a.cuerdo con las labores' a que cada uno se d edica; pe ro, periódicamente se distribuye a todas las personas fichadas, un boletín bibliogr á fico que contien e la lista general, con la indica ción de las a gotadas, pa ra que cada cual solicite las que pueda n serle de alguna utili dad. Los que tengan interés en ser inscriptos o bien formulen cualquier consulta, la correspondencia deben d irigi rla en esta fo rma : Sección Propagan da e Inform es d el Ministerio de Ag ricultura. Paseo Colón, 974, B uenos Aires. La dirección del inter esad o, debe contene r el no mbre de la cmdad, pueblo o villa; provincia o territorio a q ue corresponde y la línea del ferrocarril. Sección Servicios Internos. - (Planta baja). T iene a su cargo los. talleres de carpintería, pintura, albañilería, electro-me cánica m áqumas de escribir y servicio telefónico, a tendiendo por m edio de ésto~ ~as. construcciones, r eparaciones y conservación del edificio y m ob1hano . D epende de Ser vicic:is. Internos la ma~ordomía a cuyo car 0 está el personal d e ser v1c10, correspondencia y servicio d e cor g urgente por medio de mo vilidad mecánica. reo ASESORÍA LETRADA Y OFI CI NA DE SUMARIOS (1er. piso). (Resolución de Marzo _9, 1917) Ana liza y estudia los asuntos !~gales que requieran su dictan~en. lnte~preta los c<?n~rat~s, leyes, etc., que tengan atingencia con las funciones del Mm1steno e instruye los sumarios que por denu · les sean . . nc1as . somet1·d os por faltas cometi·d as por oficinas o emplead aconse3ando las medidas que correspondan. os , DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN (rer . piso). (Decreto abril 26, 1923) La Dirección de Ad · · ·ó . ciera del ·M 1.Illsteno · . . : m1rustrac1 n tiene a su cargo la parte finanPreparación del recursos, financiación p~~yecto d~l Presupuesto anual de gastos y proyec os correspondientes a leyes espe- • �5 g ~ ciale:. o a cuerdos de Go bierno, proyecta la distr ibución anual de gastos por asig naciones per iódicas, formu la las órdenes parciales y genera les d e pago, disponiendo las acreditaciones por ingresos de fondos. Pr epara e interviene en las licitaciones públicas y privadas de a d quis iciones, ventas, locación de servicios) etc . . \u toriza la firma del tesorero para la extracción de fondos del Banco de la Nación Argentina. I ntcrvicne en In as ig nación de viá tico y movilidad, pro visión de pasajes y fle tes. L a D irección de Admin istración cuenta con tres d ivis iones : l. Secretaria q ue tiene a su cargo la prepa ración del despac ho, teniendo al día el regist ro d e las d isposiciones lega les, lleva el libro de actas d e licitaciones y actúa en la apertura de las propuestas ; tiene a su cargo los servicios correspondientes a ventas, a pro,·is:onanu entos, organizaciones e inspecciones adm inistra tivas, r edacta contra tos, etc., ad ministra Jos talleres g rá fi cos en todo lo retercnt c a adq uisición de máquinas y materiales de impresión. II . Contaduria que tiene a su vez las siguientes secciones : L iquidación y despacho. T ened uría de libros. R en d iciones de cuentas . l II. Tesorería que tiene las dos secciones : Movimiento de fondos y valores. Cargos. • DIRECCIÓN GE NE RAL D E M:I N AS, GEOL OGÍ A E HIDROLOGÍA (Decreto 2 5 de octubre 1904) Maipú r 24 I Tien e a su cargo la autoridad minera, estudios e infor~es geológ icos, mineros, hidrogeológ icos y topográfico~, levantamiento del m apa geológ ico-económico e investigación g eológica d e la ~ep ública . ~erforaciones para la búsqueda de agua y petróleo, ~tudios de perf~les , análisis pet'rográficos y químicos de rocas, minerales, a guas, tierras y combustibles nat'urales. Dependencias : Secretaría; mesa .d e entradas; biblio ~eca ; sección ad ministrativa· sección minas ; sección escribanía de minas; sección química m'ineral y sección agua s minerales; sección hidrología y perforaciones; sección topográfica; sección geolog ía· inspección minera, destacada en Comodoro Rivadavia . ' Suministra d atos a los interesados que los soliciten personalmente o por escrito. �- 6 - DIRECCIÓ:\ GEKERAL DE GAXADERÍA Paseo Colón, 97 4. ( 1 er. piso) .c.s Ia encargada de hacer cumpli r la L ey_ de Policía San~tari a de Jos animales, N .0 3959, y sus reglamen_tac1ones, compr~nd_1 endo la importación de ganado en pie. I_n~pecc 1ona los estable_c 1m~c.ntos industriales, mercados, ferias, expos;c1ones de ganado , fngon_f1cos, saladeros, graserías y fábricas de carnes con_se rva~a.:5· comercio de la leche y sus derivados. Ensayo y aprobación of1c1al d e garrapaticidas y sarnífugos. Posee la oficina de pesca, para todo lo referente a pesca marítima y fluvial, servicio de piscicultura, distribución ele peces de agua dulce, y de valor económico, mediante una tarifa económi ca . Suministra los datos que se soliciten a la Dirección general y oficinas destacadas en el interior. Las dependencias destacadas : Inspección de Importación de ganado en pie, Dique N ·º 1. Inspección de Exportación de g anado en pie, D ique N .º 1 . Inspección Nacional Veterinaria del Mercado de Liniers y Tablada. Submspección de Extinción de La garrapata en Rosario Rafaela San Justo, Santa Fe, Córdoba, San F rancisco, Nogoyá., C. deÍ Uruguay, Paraná y Concordia. Veterinarios destacados en la Prov. de Buenos Aires: Dolores Ay~c.ucho, T andil, B. Blanca, Pergamino , Saaved ra, Chacabu co: Ch1v11coy, Chascomús, Lobos, Lincoln, Olavarría y Mar del Plata. , Prov. de Córdoba: San Francisco, Villa María, Deán F unes R10 Cuarto. ' Prov de Corrientes : Capital, Goya, Paso de los Libres, Monte Caseros. Prov. de Santa Fe : Santa Fe, R afaela San Justo, Rosario, Venado Tue!"to. ' Prov. de Catamarca: Catamarca. Prov. de Jujay: Capital. Prov. de Entre Ríos : Gualeguay, Colón, Vi!Jaguay, Concordia Paraná, Gualeguaychú . ' Prov. de M endoza : Capital. Prov. de San Luis : Villa Mercedes. Prov. de Salta: Capital. Prov. de Tucuman: Capital. Territorio de Santa Cruz: Santa Cruz. Territorio del Chaco : R esistencia. Territorio de Misiones: Posadas Territorio de La Pampa. G p. . · ra 1· ico, Santa Rosa. �- 7 J>lREC C! ÓX DE PATEl'\T ES DE D l\".EXC IÓX \" :\!AR CAS DE F ABRICA, COl\IERCIO Y AGRI CU LTU RA ' Palacio d e Jus ticia (7.º pisoj. (Ley )J. o r r 1) Expid e títulos que acredita n Ja propiedad de las patentes de invención de acuerdo con la ley N .º I 1 1 y títulos de marcas de fáb ri ca ,_ co ~11 ~ rc io y agricultura de co n~ormidad c?n la ley I .º 397 5. . umm1 st ~a . datos en todo lo ~·elat1 vo al t rá m1le. requisitos y forma11daclcs ex1g 1das po r las mencionadas leyes, pudiendo el público cons ultar en s u archivo toda clase de a ntecedentes. Los interesados rad icados en esta capital presenta rán s us solicitudes a la Dirección y los que residen en el in terio r lo ha rán en las ofic inas de Correo. quienes las rcmitirnn a des tino, d e acuerdo con la ley. D IR ECC IÓN GE NERAL DEL REGISTRO AGR ÍCO LA GAKADERO Paseo Colón, 97-l-· (3er. piso). (Ley 9644) Ti ene a s u cargo el cumplimiento de la ley 96-14 relacionada con la prenda agraria ; inscripción de contratos prendarios. sus cancelaciones pa rciales o totales, endosos, prórrogas, traslados de bienes, e tc. Los recurren tes que residan en el interior de la República efectuarán s us gestiones ante los Reg istros Civiles a utorizados para tal obje to en las provincias y territorios nacionales. Sumin istra datos a l público sobre la l ey N .º 9644 y sus de<:r etos reglamentarios, sea por escrito o verbalmente. OFI CIN A i\l ETEOROL ÓGI CA AR GENTI N A Paseo Colón, 974 (3er. piso) . ., Realiza observaciones meteorológicas r elacionadas con la agricultura, na vegación e industrias del país, efectúa in,·estigaciones científicas para tratar de formular pronósticos respecto al tiempo q ue reinará ; estudios sobre magnetismo terrestre, observaciones sismológicas y heliofísicas, estudiando, también, las crecientes de los principales r íos. Por intermedio de las publicaciones efectuadas y las que actu.almente publica, se pueden realizar estud ios sobre las condiciones ·clim a téricas de las distintas zonas del país. El IServicio me teorológico es tá distribuido de la manera 's ig uiente: Obse_rvatorios especiales en; Villa <?rtúzar (B uenos Aires) ; Córdoba ; P ilar (Córdoba) ; La Qmaca (Jujuy); Cipolletti (Río Ne!rro) . A ndalgaJá (Catamarca); Isla Laurie (Oreadas del Sud); Mendoza'. �-8- Tiene también 31 estaciones de primera clase con registro automáticos continuos, 80 estaciones de segunda clase en las que se efectúan tres observaciones diarias, 30 de _tercer~ clase que efectúan una observación y 2114 estaciones p~uv 1om étncas. Atiende a los interesados por escnto ~ pcrsonalm~nte _sobre temas relacionados con la temperatura, cantidad de llu via , vientos reinantes, etc. · . . ., Pronostica con 36 horas de antic1pac1on los cambios atmosféricos en las distintas zonas del país. DIRECCIÓN DE ECONOMÍA RURAL Y ESTAD ÍST!CA · (Ley N.º 451 9). (3er. piso) Realiza la estadística agropecuaria y de la economía rural; estudios e investigaciones económicas relacionadas con la riqueza m~dre de nuestro país y los parangona con los simila r es del extranJero. , . . ... ' ·1 Publica las compilaciones estad1st1cas por mtermed10 de un boletín mensual y siempre que sea necesario oor circula res especiales o por intermedio de la prensa. Tiene destacados un cuerpo de inspectores en las s iguientes localidades : Mercedes, Bahía Blanca, La P lata, General rico, Córdoba, Villa Mercedes (San Luis), Zavalla, R econquista, Concepción del Uruguay y Resistencia. DIRECCIÓN GENERAL DE ENSEN ANZA AGRÍCOLA Paseo Colón 974 (2.º piso) Persigue la amplia difusión de la enseñanza profesional espec1al!zada por intermedio de sus escuelas. Con sus elementos destacados proporciona conocimientos prácticos a los agricultores y población escolar. Abarca todos los tópicos de la ciencia aO'raria desde lo más simple hasta lo más complejo, desde lo básico ; rudi: m<::ntario a lo completo y profesional. Atiende personalmente o por correspondencia, las consultas relacio~adas con sus distintas funcio nes, las que pueden, iO'ualmente 0 ser dmgidas a las siguientes d ependencias: • Agrónomos regionales destacados en Balcarce (F.• C. S.); Bahía Blanca \F . C. S.); Catamar ca ; Cipolleti (Río Negro) · Corrientes Concordia ~Entre Ríos; Córdoba; Formosa; Gualeguay (Entre Ríos): General Pico (F. C. O.); Jujuy; La Plata; La Rioja ; Mendoza~ Merced~s (Bs. As.); Mercedes (San Luis); Morón (F . C. O .); Pas~ de los .Libres (Corrientes); Posadas (Misiones); Pergamino (F .C.C A). ~osano (Santa Fe) ; Resistencia (Chaco); Río IV (Córdoba); S~n: tiago del Estero ; Santa Fe; Salta; San Juan ; Santa Rosa (Pampa) ; < �-9 - ?.a n Rafael t::\Ic ndoza; T a ndil (F. C. S.); Tigr e (F. C. C. A.); 1 ucum<ín ; V illa i\Ia ría (Córdoba); T relew (Chubut). La misión de los agrónomos regionales, como funcionarios técnico , e la d e o rienta r directa mente a los agricultores a fin de mejora r s us cultiyos . s~l ecc io nar sus semillas .. con:ba tir las plagas de us em brados; instruir los sobre la conve111e nc1a que encierra el coop era ti vismo en la economía rura l, a tendiendo personalmente a tocios los co lonos y chaca.reros que a ellos recurra n . S uminis tra n semillas o en su defecto indi can d onde d eben adq uir ir las al menor pr ecio. T odos es tos se rvicios so n absoluta.mente g ra tuitos. Escuelas especinles.- U bícadas en Casilda (Santa Fe), Córdoba :Vlcndoza y -r:ucumá n, tie ne_n_ ~or obj eto form~r agricultores competentes, capacitados para dmg ir y explota r directamente establecimientos ag rícolo - ga naderos, así como industriales de la respectiva espec ialización, for mando, tambié n, técnicos en las industrias del vi no y del azúcar. El ing reso a estas escuela.;; y sus condiciones son las siguientes: T e ner 17 a ños de edad y rendir un examen equiva lente al 60 grado de la enseñanza común. A excepción d e la d e Mendoza, los a lumnos pueden ser becados o pe nsionis tas, abonando estos 'últimos la suma de S 400 a nuales en d os cuotas. Las dos categorías ison internas y sus estudios comprenden tres a ños de cursos regulares y uno d e práctica profesional en establecimie ntos de la región, finalizado el cua l se les otorga el título de « Administr ador R ura l ». E scnelas prácticas. - Situadas en Bell Ville (Córdoba), Las D elicias (Entre R íos), Olava rr ía (B uenos A ires), San Jua n, Tandil y Posad as (Misiones). E s tas escuelas form a n personal idóneo, a pto para ejecutar todo tra bajo relaciona do con la especia lidad ele cada una de ellas, siendo su ins trucción teórica Ja a plicación razonada de la práctica y bajo un criterio estri cta mente regional . El inte rnado, a excepción de la de Posadas q ue no lo tiene, pues está dedicada a Ja experimentación, está s uje to a un régimen tutoría! . P a ra ing resar a las mismas es menester la edad d e 15 años, ser argentino y haber cursado el 4° g rado de Ja enseñanza común. Los alumnos son becados o pensionis tas y sus estud ios duran tres años, finalizados los cuales se Jes otorga un certificado de \<Competencia práctica». Viveros regionales. - Situados en 25 de !\~ayo (F.C:S. ), T igre (F .C.C.A.), Colonia Benítez (Chaco), Bella Vista (Cornentes), La R ioja , Cata ma rca, La Banda (Sgo . del Estero), _Isla Vict<?ria (Río Negro) y Roque Sáenz Peña (Chaco) que se dedica exclusiva mente al fomento y cultivo d el algod§n. . La m isión d e tos viver os es pr od ucir plantas fru tales y forestales aptas para cada r eg ión, vendidas a precio económico. Los interesados p ued en ob tener informes sobre propagación y explotación d e pla ntas, pud iendo ob tener anualmente un catálogo de plantas dispo- �-1 0 - .. nibles para la venta, con precios y demás ~atos. Deb~ solicitarse el catálogo a la Dirección General de Ensenanza Agr~cola o . a la Sección Propaganda e Informes, Paseo Colón 974, Bs. Aires, quienes lo remiten gratuitamente. Chacras experimentales . - Pergamino. (F .C,.C.A.), dedic~~a a experiencias de maíz e industrias de la granJa ; R1~ Ne.gro, a vltlcultura fruticultura saneamiento de terre nos. determinación de agua de riego, etc.; ' Guatraché (Pampa), a tri~os y fome_nto de arb?ricultura forestal ; Alto de Sierra (San Juan) tiene las mismas func1C?nes que la de Río Negro; Güemes y Puerta de J?íaz (Salta) d ed i.cadas a cultivos subtropicales y E stación Agronómica de Concordia, cuyo principal objeto es la viticultura, enología y citricultura . Los técnicos encargados de estas chacras, evacúan toda clase de consultas a los agricultores, personalmente o por correspondencia. Sus servicios son gratuitos. Sección semillas. - Con el objeto de que puedan ser ex perimentadas, esta sección di5tribuye semillas, en pequeñas cantidades, de buena calidad y de variedad seleccionada, las que remite gratuitamente en paquetitos por e ncomienda postal. En la actualidad hay disponibles más de quinientas variedade.:; de sernillru. de cereales, forraj eras, hortalizas, plantas orna.mentales forestales, industriales, medicinale3, y aromá ticas. ' El siguiente forf!lulario debe se~ utili~do P<?r aquellos que deseen obtener las semillas de referencia, evitando mcluir en el mi3mo cualquier otra clase de pedido o pregunta : " Sr. Director General de Enseñanza Agrícola P aseo Colón 982, Buenos Aires. «El que. subscrib e se dirige.ª V d. solicitando una peq~ña cantidad de semilla ~e ..... ... ... .(aqui la clase de semilla que se desee) para. sei:nbr~r a titulo d~ ensayo en .. ·: ....... .(a.qu~ el nom~re del lugar con mdicac1ón de estación, ferrocarril y provmc1a o territorio) ..... ... . El sitio donde va. a hacerse el cultivo se caracteriza por ..... .... . (aquí se pueden decir brevemente unas palabras sobre la nat . · · leza del terreno ) .......... .. » uta.Nota: La firma como la dirección deben escribirse con s claridad a fin de evita r confusiones y extravíos. uma f-!o gar agríc~la. - ~u misión es la enseñanza de conocimientos ~áct1c?s de las mdustnas del hogar y de la granja, a Ja 3 hi'as de l s ag;n~ultores. Sus curso3 son temporarios y duran tres •ne-~ ~~pecia~z,an en ej~rcicios f!lanuales sobre lechería, apic~ltu;a ~ ~e cer os ~ cone1os, horticultura, fruticultura, J·ardiner{,, co'rter ª cos tu ra cocma p · ·· =, Y , d ' é . ' runeros auxilios y todo lo relacionado con la eco m1a om stica. no- •• �. - 11 - " OIRECC !Ól' GENERAL DE I N~ II GRAC l Ó!\' Ley N. 0 817 (Dársena Norte) ·. Esta dirección tiene por objeto fome ntar la inmig ración laborio· -sa r. trabajadora, inten·inie ndo en su desembarco, distribución de la m1s m1. en el inte rior del país, s iendo por cuenta de la Nación los g~s tos q ue o rig ine ; co rre con Ja manutención y alojamiento de los 1111smos . Los inmig ra ntes tie nen de recho por el término de cinco días a pe rmanecer en hoteles o casas destinadas pa ra ese fin ; feneci·dos 105 cuales, y s a h·o caso de enferme~ad, estos gastos correrán por u cuenta. · · . Por intermedio de l as oficinas de tra bajo proporciona a los ~n m igrantes colocación en e l arte, oficio o industria que prefieren, inten rinic ndo, si así lo solicitaren, e n Jos contratos de locación de ervicios a fin d e garantirles su cumplimiento. Agentes de i11migraci6n en et exterior. - Son Jos a utorizados por e t Gobie rno para lle,'a r a cabo Ja propaganda e n e l extranjero para que la corrie nte migratoria dirija su rumbo hacia nues tro país. Propo rcionan a los inmig rantes toda clase de datos e informes re lacionados con Ja R ep. Argentina, sus condiciones climatéricas, bon·dad de s u s ucio, faci lidad para adqu irir la tierra, el valor de los salarios, precios. de. los a rtículos. d~ co nsum~" cte. Inten;e nen ~n su .transporte, fiscalizan su cumphm1ento, cert1f1can su conducta e mforinan sobre s us ,a ptitudes. Comisiones de i11migraci6n. - Se encuentran establecidas en capitales de provincia, puertos de desembarque directo r demás puntos ·que fuere necesario. Estas comisiones son Jas e ncargadas de recibir, a lojar, colocar Y trasladar a Jos inmig ra ntes de un punto a otro de los sometidos ~ s u jurisdicción, propo.r~ionarles todo i~forme que sol ~cit~n y gest1.onarles, pa ra su beneficio, an~e. los gob.1emos d~ Pronnc1<l:, ~1uni­ ·c 1pa! idades o particulares, subs1d1os en tierras, dmero u ob3etos de valor. DIRECCIÓN GENERAL DE TIERRAS (Ley 817) Hotel de Inmig rantes - Dársena Norte Su principal objeto consiste en re~i~ trar .en un l~bro las leyes, ·d.ecretos, etc., relacionados con la admm1strac16n, gobierno, explotación y población d(e los territorios nacionales y demás colonizados -con intervención nacional. R egistra las ventas, donaciones, concesiones, reservas, contratos .Y ~ernás actos públic;>s, relativos a !a colonizació!1; explora los ternt:0~10s que se conceptuen aptos, estudiando sus accidentes físicos, -cond1c1ones de cultivo, productos naturales y demás venta1·a 5 que <>frezcan. �- 12 o Informa al P. E . las \·entajas o inconven_ie~tes que ofrece la venta de tierras, apertura de cam inos, establec1m1ento de líneas de navegación marítima o fluvial y ~ob re todo proyecto o pro ~uesta que tenga r elación con la formac1ó!1. ): fom ento ~e las colonias. Interviene en la fnesura y s ubd1v1s16n d~ _la tierra f~scal. Actualmente tiene habilitadas siete oficm as d e tierras e tablecidas en Formosa, Resistencia, Posadas, Zapa la, Ge_neral R oca, Trelew y Puerto Deseado, que. desen~peñan las funciones ~e la Dirección General en lo r elativo a informes que se relacionan con Ja colonización y Ja tierra pública. DIRECCIÓN DE LABORATORIOS E IN \"EST IGACIONES AGRI COLO-GA NAD ER AS Azopardo 900 Los laboratorios efectúan toda clase de análisis de las ~ub stan­ cias que los interesados. re~itan , c:obr~!ldo, a ~al e fecto, una tar!fa reducida; efectúa investtgac1on es c1ennhcas ~ fm d~ hal\<l:r el me1or medio de combatir las infermedades endémicas o infecciosas; prepara vacunas, sueros y específicos que puede n ser adquiridos por el público. Los laboratorios y sus func iones son como sig ue: Laboratorio de química. - Efectúa a n álisis de tierras, indicando sus principales propiedades físicas; cohesión, permeabilidad, poder de retención del agua y materias fertilizantes; análisis de muestras de aguas destinadas para el consumo, uso doméstico, alimentación del ganado o para irrigación ; de abonos y enmiendas; productos destinados a la industria; productos minerales aplicables a la agri- . cultura ; materias alimenticias y los destinados a combatir las plagas de la iagricultura y ganadería. ~aboratorio de zoología. - El sen ·icio que efectúa (:'Ste Jaboratono es el ~e evacuar consultas sobre caza, pesca, entomología ¡agrícola y parasitología. . Laboratorio de botánica . - Evacúa consultas para la determinación.de_ vegetales. y ~lantas, su adaptación, productos que .::uministran y prmc1pales aphcac1ones. Laboratorio de patología vegetal. - Estudia las enfermedad de las plantas y en general las alteraciones que presentan dete _ e_s . , l ffilnand o las causas y med"1os para comb atirlas. Efectúa experiencias para comprobar los resultados de los métodos preventivos y curaf1 vos, determinando su eficiencia, costo y medios de reducir 1 gastos . os Laboratorio de bacteriología. - Estudia las enfermedade; d que afectan carácter infecto-contagioso verifica los di el nd_dsticos ~e l'.15 que motivan la intervención y l~ aplicación de mag1 as samtanas. e- g~~do �- 13 - ·~ , Prepara tuberculina, suero amicarbuncloso, \·acuna contra el col cra y tifus de las aves y virus para extinción de roedores. . . laboratorio de control y análisis de semillas. - Efectúa el análls.1 s físico-botá nico de las sem illas destinadas a la siembra, determinando s u g rado de pureza, e nergía y poder germinativo rnlor cultural o real, peso y procedencia. ' laboratorio de ingeniería agrícola.-Entiende en todo lo r elati,·o mecánica, hidrología y cons trucciones agrícolas, dando instruccio nes so bre las mejores maquinarias y modo de utilizarlas, apro,.echamie nto del agua etc. Los que se interesen por los trabajos que .efectúa esta dirección Co1110 aquellos que desee n hacer efectuar a ná lisis o .adquirir productos bio lógicos deben solicitar a la mis ma los folletos explicativos qu e contie nen el catálogo y tarifa de precios, con las instrucciones necesa rias para cada caso. ª. DIRECCI ÓN GENERAL DE COl\lE RCIO E INDUSTRIA (D ecr e to 25 octubre 1898) - Paseo Colón 97.+ (P lanta baja) Esta dirección está form ada. por dos secc:i<~mes: la de Comercio Y. la de Indus tria, Pesos y medidas, cuya m1s16n es la d e confeccionar censos y estadísticas generales, monografías del comercio exterior e interior, in terpreta ]as informaciones consulares, informa ndo sobre su contenido, asesora en Jos asuntos que tra ten de la aplicación d e derechos de importación, fle tes y ta rifas ; efectúa recoPilaciones legales, arancelarias, ~tadf~ti.cas,_ etc., informa en, todo lo referente a Ja ley r r .27 5 sobre 1dent1f1cac1ón d e m ercadenas y la ley No. 1 r .210 que prohibe el monopolio y las combinaciones dolosas que afecten el equilibrio de la oferta y Ja ~emanda . En lo referente a Ja industria, asesora a los Poderes Púbhcos sobre cuestiones técnicas, económicas y fiscales; en solicitudes sobre concesión de elevadores de o-ranos y e misión de warrants, asuntos sobre pesos Y 111edidas tra~itaciones aduaneras y judiciales, etc. Atiende las consultas que verbalmente o por escrito se le formulen sobre las actividades comerciales o industriales del país. DIRECCIÓN GENE RAL D E AGRICULTURA Y DEFENSA :\ GRÍCOLA Paseo CoJón 974 (Pla nta baja) Dependencias: . Secretaría Técnica. - Tiene a su cargo todos los asuntos relacionados con Ja Dirección, fomenta Ja cooperación entre ag ricultores, tamberos, etc. Def ellsa Agrícola. - Está encargada de hacer cumplir las leyes 3.708 (langosta) y 4.863, que trata sobre la destrucción de l~s pla- �- 14 - gas que afectan a la agricultura,. atendie ndo al .público dire~~arr~cn­ te 0 por intermedio de sus secc1onales establec idas e n los s1gu1entes puntos: Bahía Blanca, F.C.S. (Bs., As.); Haedo, F .C.O. ( ~s. ~\s.); Chivilcoy, F.C.O. (Bs. As.); Per~ammo, F .C.C.A. (Bs. As.) , 0!. de la Riestra, F. C. S. (Buenos Aires); La Plata, F. C .. S. (Buenos Aires); Las Conchas, Tig re, F . C. C. A. (Buenos ['-1res) · S:i-nta Fe, F. C. C. A.; R afaela, F. C. C. A. (Santa Fe) ; h.osan o. l· . C; C. A. (Santa F e); San U rbuno, F. C. C. A. (Santa Fe) ; Parana (Entre Ríos); Concordia (Entre Ríos); Gualeg uay (En~re Ríos); Co rrientes, F. C. N. E. A .; Córdoba, F. C. C. A. ; V illa Mana (Córdoba) ; Marcos Juá rez ~Có rdoba); Río Cuarto jCórcloba) ; San Francisco (Córdoba) ; Sa:n~1ago (S. del E stero); I ucumán! Salta, Jujuy, Catamarca, La Rioja. San Juan, Mendoza, San Luis Formosa, Resistencia (Chaco), Santa R osa (Pampa Centra l). Po-atlas (Misiones). La Defensa Agrícola tiene establecida en el Tig re (F. C. C. A.) una fábr ica de sulfu ro de calcio para la curación de frutales, el que puede ser adquirido por los interesados al precio. de 0,09 centavos el litro a granel y 0 , 1 2 centavos co n en vase. siendo el fl ete por cuenta de los mismos. Policía de Los vegetales (Ley N .0 4 .084). - Ejerce el contralor sanitario de las semillas, pla ntas, tubérculos, frutas, etc., que se importen o exporten al o del país, verificando su inspección, desinfecc~ón o destrucción, según el caso, en los puertos de la. Capital, Rosario, La Plata, Bahía Blanca y Mendoza en los que tie ne instaladas cámaras de desinfección. Inspecciona la s enfermedades exútentes en la agricultura a fin de decla rar las zonas infectadas o indemnes, vigilando el transporte de pla ntas dentro d el territorio de acuerdo con la ley 4.863. D IRECCIÓN GENERAL DE YA CIMIENTOS PETROLÍFE ROS FISCALES (Ley N .º 7 .059), Balcarce 278 Tiene a su cargo la explotación de los yacimientos petrolíf e fiscales. Ja industrialización del mineral y la venta del combustib~~ Dependencias. -Administración de los Yacimientos en Co doro Rivadavia (Chubut); Plaza Huincul (Neuquén) · Depósito moRosario (Santa F e); Oficina de Compras en E. E. s. de Ns ~n Church Street 50 (New York). · · S';lministra toda ~la~e de antece~entes ~elacionados con la exP!·otac16n de los yac1m1entos petrohferos fiscales : zonas prod · ción, transporte, destilación, venta, estadística, etc. ' ucl . ~?s. interesados deben dirigirse personalmente o por escrito a as o icmasd centrales, Balcarce 278, quienes evacuarán las ~onsul t as en ca a caso. '- u. �- 15 - ER \"ICIOS NUEV OS, CREADOS E2'1 I 92.f Di_1 isi6n Contralor del Comercio de Come. Ley N.o 1 1. 22 6. ( cr. p1s_o). - El móvil de su creación es debido a la defensa de la producción ganadera del país en sus relaciones comerciale.:;. Está a s u cargo Ja inscripción en un registro de toda per.:>ona qu~ no nego cie habitualn:en.te en la compra de ganado bovino 0 .\·,ino o porcino con destino al consumo interno o a la exporta~ c 1 ?1~, sea como comprador, agente, consignatario, rematador con~1 1onista, mata rife u otra forma de comercio, a Ja que se le ~uto­ '.1zará a ej ercer su comercio o industria, quedando de l1echo suJeto a Jo que determina Ja ley N .0 I 1.226 y su reglamentación. La inscripción en el registro se hace por intermedio de formularios que para cada caso facilita la División. Tiene inspectores destacados en todos los frigoríficos y en lo~ mercados de Liniers y Tablada con el fin de vigilar el cumPhmiento de esta ley. Fiscaliza Ja elaboración de Jos productos derirndos de la ganadería tanto en materia de policía sanitaria como también con el objeto de prohibir el empleo de métodos que. puedan perjudicar la bondad de Jos mismos, dejándolos en inferioridad para competir con sus similares extranjeros. Esta División tiene a s u cargo el cumplimiento de la ley r r .228 que trata de Ja venta de hacienda al peso vivo, a cuyo fin ejerce la fiscalización y contralor de las balanzas que para este uso se destinen. Cuenta con un personal competente para evacuar toda clase de consu ltas que verbalmente o por escrito Je sean dirigidas y que se relacionen con Jas leyes Ir .226 y r I .228. 1 1 División Comercial Algodonera, Resistencia (Territorio del ChaTiene el objeto de mejorar el trabajo de las desmotadoras, trata de fomentar el cooperativismo e ntre Jos produ~tores de algodón ; estudia Ja implantación de los « stand~rds » universales en su comercio, propendiendo a Ja mejor colocac1ón de la cosecha. co). - División Producción Algodonera. Sáenz Peña_, (Territo1io del Chace;>). - Estudia el mejoramiento c!-lltural del alg<;>d?n; efectúa experiencias de variedades puras apr~>P1adas para las ~hstmtas zonas;. ensaya Jos mejores métodos y med10~ para combatir las plagas y enfermedades a fin de poder ser extll"padas. Estas dos ,divisiones proporcionan al públi.co todo dato que le sea .requerido sobre las fases a qu_e está su3eto el cultivo del algodón, s u industrialización y comerc10. Las semillas deben solicitarse a la Dirección General de Enseñanza Agrícola y Agrónomos ,Regionales. �- l6 - DI\"ISIÓ~ TABACO (Decreto 29 abril 1924). (Pabellón anexo) Propende al mejoramient<? de la ~ndustrialización del tabaco, dando informes sobre las mejores vanedades adecuadas para las distintas zonas del país. Por intermedio de sus encargados en Salta, Goya y Posadas, estrec~a. vinculaciones entre los productores a fin dt fomentar el cooperat1v1smo. Efectúa ensayos experimentales, proporciona dat?s a todos los plantadores que los soliciten verbalmente o por esc rito. Actualmente la División Tabaco está empeñada en conseguir un tipo uniforme de semilla, la que una vez obtenida será distribuída gratuitamente para los que deseen efectuar ensayos. LABORATORIO EXPERDIE ºTAL DE MOLINERÍA Y PANIFICACIÓN (Subsuelo) Los fines que .persigue este laboratorio son el estudio de las variedades de trigos, in:iportados o cultivados en el _país, (zonas adaptables) para determmar su valor real en sus aplicaciones industriales de molienda y panificación. Proporciona datos al industrial molinero sobre la bondad de los componentes de sus m_ezclas de las. moliendas, así como el valor panadero de los pasaj es que constituyen el diagrama de su molino,_ haci~n~ol,e notar la defici~~cia_ en sus marcas comerciales de harmas, md1candole toda mod1ficac16n o ampliación a efectu Para el panadero es el árbitro en sus relaciones con los mo~:~ n~~o~, en lo referente a muestras de trigos o harina;; que debe~ dmg1~s~ a la Mesa d~ Entrada~ del Ministerio acompañadas de la sohc1tud correspondiente, debiendo alcanzar el trigo a la 1 dad de 1 1/ 2 a dos kilos y las de harina de r a 1 1¡2 kilo 5 ca1~ de que los mismos sean completos. tn ª "NOTA - S a lvo lncUca clón e n contra, todas l aa depe nde n claa ae encuentr c e ntral PASEO COLON 974, Capital Federal a u en l a c asa �- .. N o d eep erdlcl6ls el tl 17 - empo porque es 111 teln de que está hecha 111 vldn 31 días ENERO SOL ... 1 1 · L "· ºf .2 v. 3 t lJ. L. 6 } [. 7 8 :.VI. .J. 9 V. 10 11 S · D. 12 13 14: 15 16 L. M. M. J. V. 17 S. 18 D 19 · 20 ~ 21 M. 22 · 23 J. V. 24 ~ Circuncisión de N. S. J. C. - s s. Fulgcncio Snle , obis pos y confesores y s t;a. Eufrasia viuda. ' Cuarto creciente, a la s 23.'19. .I!. . i~io. No111~rc de Jesús. - ss. Isidoro, obispo y mártir, 1\Iar· '''l s L1111ano, obispo y s ta . Emma viuda. ss . F lorcucio. ob., Alnn~s.io y Dan iel ms. y sta. Genoveva v. t ss . Grcgono ob., Aqu1hno y Eugenio ms. y sta. Benita. s s . :r elé::;f?ro, papa, Rogelio corúesor y stas . Apolinaria y Emi· luma Y1rgcncs . ·¡· L a Adoración d e los Santos Reyes. - ss. Baltasar Gnspa r y i\Iclchor. - Abrc11se la.s . ' ::;s. Cris pin, Félix y J uli:in ob. m. , Raimundo y 'l'eodoro. ss. Lucinno, 'I'eófilo y Eladio mrs., Máximo, Paciente y Seve· r ino, obispos . · ss. Fortunato y Aunslasio, mrs., 1\Iarceljno, ob. y Adriün conf. y t.as. Basilis:i y 1\Iarcinna virgones. Luna llena, mr., n lasGonzalo 9. ss. Nicanor conf. y Marciano prcsb. t La Scig rada fa.111ilia. -ss. Higiuio papa y Alejandro ob. mr., 'roodosio conf. y sta s. Eufrasia y Honorata virl.?enes. ss. Beuito y Victorinno confs., Probo ob. y Arcadio mr. ss. Gumersindo prosb., Leoncio ob. y sf;a. Ver ónica v. ss. Hilario, Dacio y Eufras io, obispos y conf~sores. ::;r-:. Pablo 1or. er ro., Mauro ab. y sta. Secundma v. y m. ss. Marcelo papa y mr., Fulgencio ob . y st;a. P riscilla. Cnarto 111.cnguante, a las 18.11. ss. J\ntonio abad, Sulpici.o, obispo y conf., y santa Rosa.lino. velacion~. virgen y Leonila m:irtu-. . . Cátedra de S. Pedro en Roma. - St;a. Libera ta vu-gen. ss . Canuto, Julio y 1\for io y .sta. Mar ta, már~ires. ss. Sebnstián y Fabiú.n mürtü'es y 1\Iauro obispo. ss. F ructuoso Au" urio y Eulogio Dll'S. y s ta. Inés. ss. Vicen te Victo~ y Anastasio mr . y sta. Germana. v. ss. Ildefon~o y Bernardo arz., Clcmen~e ob. , Raimundo de Peiinfor t y Eusebio c. y sta. :Marganta v. Niu:stra Sra. de Za Pae. - ss. Timoteo y Feliciano obs. y mrs. ·r s. L'ltna 25 D. "!' La sor "26 L. 27 • M:. 28 M:. 29 J. 30 v. s. ·31 mieva a lasde3.2i . Pablo Apostol. - ss. Enrique confe· Conversióii Sa1i y Donato mr. y sta. Elvira virgen y mártir. ss. Policarpo ob. y m<irtfr, Alfonso y Servando obs. Y confe· sores y sta. Paula viuda. s . Juar,i Crisóstomo ob. y doctor. . . ss. Jula\n y Cirilo obs . y confs ., F lav10 mr. y sf;a. Margarita .D H ungría virgen. . . ed·ii:ación de Ntra. Santa Catedral. - s s. l~ranc1sco de Sales ss obi;:;po y doctor, y Sabiniano mártfr. . . • ~ Pólito mártir, Félix papa, Matías obisp o, Y sf;as. Martina Vlrgen y mártir , y Sabina. . ss. P.edro Nolasco fundador, Saturnino mártll' Y sta. Marcela C viuda. (40 horas e1i Za Basílica de Za 1'ícrced). i'a1·to creciente, a las 12.33. = ~e 1 -Por Ca ~quel camino va t\.dim~nando quien noies gente; • vmelo el prudente, L Que el nombre se queda atrás. a Vaca. Póu. y Justino -La boca e& de carne, La carne es de hierro· También echa espuma' Sin p onerla al fuego. ' El Caballo. 4 43 19 9 4 4419 9 4 4619 8 4 4619 8 4 47 19 s 4 48 19 7 4 4919 7 4 50 19 7 4 5119 6 52 19 5319 54 19 55 19 4 5619 4 5719 4 58 19 4 4 4 4 6 6 5 4. 4 3 4 4 59 19 2 5 - 19 5 5 11~ 3 5 2 J9 3 5 2 19 4 5 319 4 5 4 19 2 5 5 19 5 5 6 19 2 5 7 19 2 5 819 1 5 9 19 1 5 10 19 1 5 1119 1 5 1219- �- 18 - camina tan despacio la pereza que muy pronto la alcanza la pobreza FEBRER O 28 días SO L Sale Pó n. t 1 D. 2 L. 3 l\L 4 M:. 5 J. 6 V. 7 S. ss. Ignacio y Cecilio obs. y mrs., Severo obis po Y confesor santa Bri~da. . 5 La Purificación <le Ntra. S ra. - ss Co_rryelio ob., Fortuna to, F e liciano y Cándido mrs . y sta. Fehc1ana v .. Y m . . . 5 t ss. Bias y Félix, _obispos, H!póli to y Laurentmo mart1res y sta. Margarita vu-ge n, m onJa. . ó ss. Andrés Corsfao ob., Donato m., Gilberto confesor y st.a. _ Pascualina virgen. . o ss. Albino ob., Leonardo coní. e . Is~ac patnarca y s antas .Agueda y Felicia, vírgenes )'. n:iartues. ~ ss. Teófílo y Saturnino mrs ., S 1lviano y Dorotea.v . . y m . o ss. Romualdo conf. Ricardo r ey y Teodoro martir, y s anta _ Juliana de Bolonia v. o 13 19 l ·' lº "' v 1518 59 16 18 58 17 18 57 181856 1918 55 L1111ia. llena. a Zas 21 .44. . . 8 D. t S eptuagésima. - ss. Juan de Mata c., Juvenc10 ob., Lucio 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 2'7 28 y Ciriaco mrs. . 5 20 18 54 L. ss. Alejandro y Donato márfü·, Rómul~ conf. y Apolonia v. y m. · S. Marón, pat r ón de los Maromtas. 5 2118 53 M. ss. h~nca y .Amancio mártires y sta . E scolás tica virge~. 5 2218 52 M. Aparición de Maria Imnaculada en Loiircles. - ss. Féhx m., Lázaro y Lucio ob. y S~.turnino pbro. . 5 2a 18 5 L J. ss. Da miá11, ~lodesto y Juhan mrs . y sta. Eulalia v. y m. 5 24 18 50 V. ss. E steban y R ogelio conf. Benigno m . y sta. Catalina v. 5 25 18 4g S. ss. Valent in pbro., Zen ón y Dionis io mártires. 5 26 18 48 D. t Sexúyesima. - ss. Faustino, Cás tulo, Magno y Lucio ms. y Sever o confesor. 5 27 18 47 Cua,rto m en91twnte a lus 6.55. L. ss. Gregario papa, Elias prof. y Onés. ob. y s ta. Juliana v. y m. 5 28 18 40 M. ss. Faustino y Donato mrs., Alejo c. y sta. Beatriz v . 5 2918 45 M. ss. Sim~ón ob., Claudio y 1\'~áx. m. E lad10 arz. y sta. Gaudencia m . 5 3018 43 J. ss. Gabmo, Marcel o y Pubho mrs., Barbato y Conrndo confesor. 5 3118 42 V. ss. El_e~terio ob.,. Nemesio m., León y Silva~o obs. 5 3218 40 S. ss. F e ltx y Sevcriano obs. y Fortunato mártir. 5 33 18 ~!) D. t Qui1~cuagGs ima._- s . Pascasio ob., y sta. E leonor virgen y monJa. - La Ccite<lra de Swn Pedto en ilntioquia. 5 34 L8 37 Luna nueva a las 16.6. - Ca.rnaval. L . ss . Fl<?rencio y L:i~aro. cfs., y s tas .. Isabel virgen, Margarita p emtente y Maria virgen y mártir. 5 35 18 3 M. s. ~'latías apóstol. - s . Pedro Dwmiún o. y dr. 5 3618 36 5 M. Cewiza.- Ay1111io y cibst.-ss. Donato, Víctor y Victorino m. Hoy c01ni~nza la Sunta Cua1·e~' l !La. Ciérranse lus velaciones. 5 J. Ale.Jandro, Néstor y Porfino ob. y Fortunato m. 5 37 18 3'J v. ss. Ayuno y abst.-ss. Leandro ~rz., Ba. l domero y Basilio confs. s. ss. Osvaldo ob. Justo, Macario y Rufmo mártires. S. Valerio. 55 881832 39 18 31 401830 ADIVINANZAS -Redondo r edondo Canasta de colar · Se hace con lech~ Se come con pan EZ Queso. -Envuelto en un cobertor Que haga frío, que haga' calor. El carnero. �- 19 - El plncer corre trns los que huyen de él 31 d!ns l\IARZO SOL Sn lc o. y c. León y ·¡· Pón. .4.clricín l. ele Gua re ·111rt . •. Hudecindo G 401827 5 41 1826 mrs. Y : ta . .\n tonina m. 1·· ~"· 1! •raclio_ m:irti r. ·¡rnplicio pnpa y sn nta Genara m 3 1u11.1o cr l'c1enle, n lcr t.17. · ) : : ·,~~:· bm Lcrio y l'elcdonio mrs. y .\n elmo monje , conf ';"P""''"·- :.'W"'º ,;,. absf.-' ·. 'u -¡,.,;ro u.. Luclo p. . Nés· 5 42 18 25 1 I>. 2 ~ º' o..-iúrn ymlo 'º· '°,. ·. y 'l'O<ifilo obi po y confeso»-' ~!;c1!iporc1 l·:usubio ~. :!'.! ~ ~ s. s. r y sta 4 .;¡ 6 .l,.. Ad Olcgorio .Ba · ilio o 5 · · · 1.'émporas.::.F 'l'omü doctor • Tcófilo ob ., s·tns . 0 je . L . . • ele . Aquino . , l 1pe un Y • cltc1la:S 111arttrc . T 2.o ele - s · . Junn de Dios fundador, Apolonio y .. mürLiro::i. . .. . 5 », ' Y G•·cgon o .ob.spo y confoso<es y slns- 5 88 l <Lta 1t na n r•~on ' F ra 11c1 ca \' tlld<l. Lnna /le11a ,r a 'ipdnno lCls· 10.4 m»-. . ss . Molilón ,. )[acMiO obispo r confeso». 5 Jly1ino si11 cibst.- ·. Eulogin presbítero y mártir, Fermín . abad y c_onfosor y Benito obispo . 5 ss . Grcgo n o papa y dr. y Bernardo confesor. 5 !J abst.-ss. Nicéforo y Pnblo obi pos, y tas. Cris· tina, Eufrasia y T oodora. virgen. 5 s_• : ,._ y •·•ino. . 5 l 3. _de C11aresm.a.. -ss. Hnimuudo y .Anstóbulo m. 5 H>ln•·io ob. y m•» Roman m. y Agap•OO ob. Y con!. 5 ·~11~n!J 1urnlo, ci las Qlr. 19.49. . Y. s narto · Pa t rici o ob ., T eodoro y stn. _Gertrud1s • 5 !_l!Jnno s in abst. -s ·. Gabriel arz., AleJaodro o. r sta. Faustina. 5 El P a t . S a n José ( fiesta de precepto) . -ss. Amancio 1 con!. r Leoncio obispo. 5 y abst.-ss. Amb•·osio y Scbnsti>in m<'· Y slns. Eu· • moa v. y Ci.-iaca. 5 s . Beni to · A bad v f . y sta. Fabiola. 5 . Ly1wo y aúsl.- 1 < o lola C11cires11 c~. 7 8 D · r~~11!0 "»"º 1:l L · 10 \\l. 11 M. 12 J. li3 v. 14S. lly~1110 ~5 - 15 D 16 L.. 17 i\I 18 . 19 M:. J. 20 V ~lo»encia '~º"'° ~fotildo .Aba~ · f "'~"º 21 S- "26 J . O'l' OÑO. . {;·º d~ c..aresma.-ss. 18 22 4G 1 º 19 -1618 ·1718 18 481817 4918 15 50 18 14 5118 13 5218 12 52 18 12 58 1811 5-1 18 10 5-118 9 6618 1 56 18 6 56 18 4 57 18 3 Saturnino y Oclnviano m'5. y sta. 5818 2 s s . alnhna. de Suec;a . . c. y. s.ta. Teodos1a. . 6 59 18 Victoriano y F idelv.mrs. Juhan '¡;'· Agnpito ob., Dionisia m. y sin. FehC•'°' v. o 17 59 A Yitno tina 1Mteva a las 4.54. . sin cibst. _ La Anunciación de la Vu·gen y la ss Encarn. del Se•1or, - SS· ¡,-en•• o_b. y DeS>deno c. 6 t ~51\1. 45 18 2 v. · M~nuel y ~ ~ma: Marciano 01 rs. ]3rauho ob. y conf. Y stas. Eu· ;t,•• ma, Máxima y Tecla m&rtirOS. . 6 27\7 s./'""·º y abst.-s. Rupe.-to ob. y sin. L•d•a. m. . 6 2ss: p. y c. Fo.-tnnato, Doroteo y AJeiendro "'"· Y sin. t d •tunatn v. y m. . 66 ·29n ss. Pasidn.-ss. Cirilo y Pas'?» w»S· Y Mmos ob. -00 L . SS Buan Climaco y sin. l\!a,gan ln v. Y m. . 6 enjamfn ro Amad•• V Guido c. sta. Corneh• m. 6 ~111\i. itcwt creciente, ., a las 14.1. . F~~xto J 1 17 58 217 56 3 1754 417 52 ó 1750 6 17 4.8 e. 0 Nf :•y fraile ni soy monje Mi t ?~ de ningún convento'. -N -Ti•~• ojos de galn y no es galn; O"'JªS do gato y no es gato; ADIVINANZAS Y v!"J• es de franciscano ' 1'l , ,.;.•to en el desiedo. 0 'JO. Patas de gato y no es gato; Ra bo de gato y no es gaOO. La gata. �- 20 - Más cuesta mantener un vicio que dos hijos. ABRIL 30 cUas 1 :JI. Ayuno sin cibst.-ss. Yenancio, Esteban e !renco mrs. y sla . 2 J. 3 V. 4 S. 5 D. 6 L. 7 M. 8 )!. 9 .J. 10 V. 11 S. 12 D. 13 L. 14 ~l. 15 ?!f. 16 J. 17 V . 18 S. 19 D. 20 L . 21 M. 22 M. 23 J. 24: V. 25 S. 26 D. 27L. 28M. 29M. 30J. Teodora m. . ss. Urbano ob., Franci co de Paula fund. y sta . Teodosin.. ,.. Ayuno v abst.- Los .siete dolores d: Jfa1·ia S ma. -ss. L3c111 Lo ele Palenno y Benigno mr ·. y H1cardo ob. s . Isidoro a rzobispo, d. Y. c. .. t de Ramos . -ss. Florcnc10 abad y con.f., \ 1cen ~c Ferre1·. conf. y sta . . ln·ne y .Juliana del )l. orn~h ón v. - emcma •. rmta. Santo.-s . ixto papa y m., Celestmo papa, Celso obispo y santa 'a talina de .Pa~encia, viq~c n. . . Santo.-ss. Epifanio ob1 po y Hufmo marfü. Lima llena, ci las 2:.$.42. . .. Sa1Lto.-ily1m o sin cibst.-ss . D1on!S10, Alberto el .1layno y Amancio ob. y sta. :Uüxima mártir. . . Santo .-Ayuno s in cibst.-ss. :Jfarcelo obispo y Demetn o m. y s tas . Casilda y María Cle~fe vírgeucs. . Santo .-11.ymw y cibst.-ss . 311guel de los S antos c. , Ezcqmel p. y Pompeyo m. Scmto.-ss. León p. y c., Felipe ob. y .·la. Florencia v. y m. t P ascua de Resurrección.--ss. Zenón, Damián, Co11stan· tino, Federico obs . y Víctor m. ss. H ermenegildo, .Justino y ~f;íximo mart ·., y sta. Ida v. ss. Pedro J'elmo conf., Tiburcio m. y Lamber to ob. ss. Máximo y Victoriano m. y s ta . Anastasia mr. C11arto menyuante, n la s 9.23. ss . Toribio obispo, Calixto má r. y santa Julia mártir¡ san Beni to .Josó Labre c. ss. A ni ce to papa y mártir, lnocencio obispo y María Ana cZe Jesiís virgen. ss. E leutcrio obis po y mártir, Perfecto rnür tir, Amadeo conf. y sta.. Clara virgen. t ele Cuasimodo - ss . Jorge ob ., Expc<lito y Vicente mür tircs, y León IX papa. - Abrense llts velaciones. ss. Marciano conf. Sulpicio y Zenón mrs . y sta. Inés v. ss. Anselmo obispo y Dr., S imcón obi. po y mártiL-, santa Alejandra márLir. ss. Sotero y Cayo papas y m<irtires y 'l'oodoro obispo. Lnna nuevci, a las 18.o-1. ss . Jorge y Fortnnato mrs., Gernrdo ob. y sta. Victoria v. y m. Ntr ci . Srci. ele Buenos Aires - ss. Honorio ob., Fidel Euse· bio y Leoncio mártires. ' ss. Marcos Evcmgelista y mártir y Esteban obispo.:- Lota. nícis m ayores. (Rogr1ciones) . "t Festivülacl ele Ntrci. Se{io1·0. clel Valle. - N. Seí1ora del Buen Consejo. - ss. Cl<•to y Marcelino p. y m. y Pedro obis. ss. Toribio arz. , Pcdrn An11en9ol már. y Anastasio papa. s. Prude_ncio ob. , y stas. Valeria már. y Teodora v. y m. ss. Pauhno ob., Ro berto c., s. Pedro m. y sta. Antonia v. m. st~. C~italinci ele Sena - ( Tncl11l9encia de 40 ho1·as en sii iglesia ). -: s . Severo ob. y sta. Sofía Yirgen y mártir. e1iarto creciente, a las 0.45. -Alto, altero, Gran caballero, Gona de grana Capa dorada ' Y espnela cfo acero. El gallo. so l. Sa le P6n. 6 6 7 17 46 7 17 -15 6 6 8 17 43 9 17 42 6 917 41 6 10 17 4.0 6 111739 6 12 17 37 6 13 17 36 6 H 17 35 6 1517 33 6 lG 17 32 6 17 l 7 ill 6 1 l7 30 6 l 17 29 6 rn 17 27 6 20 17 ~6 6 2117 25. 6 2117 24 6 22 17 22 6 23 17 21 6 24 17 20 6 25 l7 19 6 26 17 18 6 '!.7 1716 6 6 28 17 l5 6 2H l7 13 6 2!.J 1712 30 1710 6 3 l 17 9 AD I V INANZAS -Una señorita Muy señoreada, C?n muchos remiendos, Ning una puntada. L ci gallinci. �- :31 - Es d e locos g ns tnr e l dinero en comprar un arrepentimiento 31 días MAYO SOL Snlc l \' . s" F " r.rr E y 2 :3 o. L. 4, 5 )1. ü j\[. 7 .T. 8 9 V. s. 10 D. 11 L. 12 i\L 13 JI. 14 J. 15 16 17 18 v. s. D. L. 19 M. 20 NI. 21 J. 22 v. 23 s. 24 D. C) L. -D 26 l\I. 27 M. 28 J. v. so s. 29 31 D. 1 ,\mad or ob. ·cgi ·mumlo m. s:-;..\na ·ü1 io o., icrmün , Cele ·lino y f (·lix m. y •. )lafalda. t Pcttl'ocinio de &an José La J11 i;e11ciú1l ele lCI " . Cr11:. - ·s. A l ~ja n d ro p .. T i111oteo m. , y sta . )!aura múrtir. ss. 1lrn110 o. Y m. , Paulino m. v ·la. )Jónica duda. ss. Pío V papa, y 1.-:ulogio e Ilil:1rio ob. Jfo rlirio ele S. J 11a 11 Euc111ael is la. - s -. Lucio y Juan Da ma sce110 y s ía. Benedicta Yirgc u. ss . Benedicto p., Es l<u 1is lao ob .. y . tn. Teodora '"·y m. Lmui lle11ct et las J L.5ü. ss. Uiouisio y Eladio obil"po. s-. Grcgo ri o .\"a:ic111cc110 ob. y d r., r Beato c. t JJ'estiu. ele Xtra. ra. de L11jli11-s . •\n tonino o. ,. ·ta. Bcah·iz '". -Cornnación <le X Ira. ' ra. de la .llisericori:lia . ss . )famer lo oh., Fabio m. y :-;ta F cli ·n m . s . ü omingo <le la Cal;;. G<'rm:i n. ~creo, .\ qui lc , Domitila '"· y Paucracio mrs. La Beata In10Idn, Yirgen. ss. 'or en ti no y Pedro R eoafcrclo confesor. s '. Daniel y Bonifacio mrs . y stas . Ju tina y Ju ta nus . Cnarlo 111e 11a11a11 te a las 21.7. ss. I sidro T,a brrulor , Torcuato ob., lndalecio m. Eufrasio ob. y m. y s . Junn B. de Ja Snllc . ss. Ubaldo ob . y .l uan Nepo11mce110 lll. r ta. l\f<ixima Y. i" s . Pascual J3n ilón y Aquilino mr . y ResLituta ,.. y m. Uoaacio11es. - s . Vcna ncio m. y stas. Eufrasia, Julita, Jaudia y Alcja11dra Y. y m. Roaaciones.- ss. Pedro Celest ino papa, Ivón pres bítero y stas. Prndenci a. v Cirinca virgen. Roaacio11es.-"ss. Bernar.dino d e Se11a ?º'!f., 'feocloro obispo y Ar turo obispo, Astcn o senador , mart1r. -¡- A s c ensión del S e fior.-ss. 'l'imoteo, Donato, 'egunclo y Victorio mr . ss . Marciano ob. Rorutin abad, y s tas. Rita ele Casia Yd. Elena, Jul ia. y Quiteria. vírgenes. Lmict 11.11eua a las 6.18. ss. Desidcrio y Miguel obs. y Florencio conf. -¡- ss. Robus tiano y Silvano mrs ., Vicente c. y ta. S nsaua . ss. Gregorio VII y Urbano ps . Dionis io ob., y sta . ~lagclnlena. de Par:zis v.- li'JESTA Cfv1CA. ss . F elipe Neri f., Eleuterio p. , Heracli o, Fcliciano y Paulfo o m . s s . Juan p. y m .. Julio m. y st.1 . Resti tuta v. ss. Jus to y Germ<1n obispos, E ladio y Emilio mártires . - Santa Jiianci ele Arco. ss. 1\fo.ximo y l\'Iaximino obs., Gaudencio ar7.. y s ta. 'l'eodos ia m.' Cuarto c1·ecionte a las 15.29. Viyilici. - Abst. sin ciy1mo. -s. Fernando rey, F élix papa, Anas tasio o. y Gabino m . . "i" P e nteco st é s . - s . P ascas io confesor, santa Petromla y santa Angela Mericia vírgenes. · A:-i'fl AGO .\ PS., 63-!17 6 6 35 t7 5 6 36 l'i 4 6 37 17 s 6 88 17 2 6 sn t7 1 6 4017 6 401659 6 -!116 58 .u 1657 6 421656 6 421655 6 6 43165.! 6 4316ó3 6 -141652 6 4-!16'>1 6 451650 6 .J.-6 1649 6 ·! 616 J.8 64.6 1647 G 471646 6 4716-15 6 48 IGH 6 -!8 Jti-lli 6 49 16-!2 6 4916 42 6 5016 -!1 6501641 6 511640 ADIVINANZA S -Largo, largo, Maldito lo que valgo. Let CÍ[Jiie iia. ~una P óc . 6 3217 8 f) 33 17 7 pata con dos pies, ¿Es cos a que puede ser? La hembra del pato. �-- 2~ - El orgullo es un m e ndig o q ue p o r d iosea t n n to co m o e l que so mu e re d e h am b r e y es m ás l n saclnbl e que éste J U N IO 3 0 días SO L ' 1 L. ss. Fortuna to, Jtnrencio : egundo mártires . 2 -;\I. ss. i\Iarcolino rn ., Erasmo ob., Eu<•enio p .. y ·tas . .-\!bina, Emilia y J ul ia mr::;. Ja B. ) Ja . Ana de Jesus. de Quito. 3 ~L Témporas . - ss .' I:>aac y '!audio mártires y stas . Paula ".· y m. y Clotildc reina. - Sa " rado 'ora:tó.n de Jesú: Eucar ísL1co. 4 J. ss. F rancisco Caracciolo fundador , AlcJand ro o bispo y santa Saturnina n1iirlir. 5 V. Témporas. - - · Marciano, Dor oteo, Nicanor, F lor cncio y sta. Valcria mt·s . 6 S. Témpoms. -. s . ~orberto " Claudio obs., santas Pau la y Cundida mrs . L1ma llena. a las 0.4.0. 7 D. La Sma . Trin idad. - Tít. de lci A1·quicli6cesis. - ss. P a· blo ob., Roberto a b. y c . y Sabiuiano mr. 8 L. ss. Salustiano y Victorio cfs ., :\Iaximino y Severino oh. 9 M. ss. Ricardo obispo, Feliciano y Vicente mt·s. 10 M. ss. Zacar ías obispo, 'r imotco obispo y marLit· y santa 1\Ia r· garita r eina. 11 J. 'j' Cor pus Chris t i. - Octavario en la Catedrnl. - ss. Bernabó ap. y Fo1·tunato m rs . . 12 v. ss. Juan de Sahaaih i erm t., Ohmpio ob., Onofrc y Na:tario m. 13 s. ss. Antonio de Padna y Lucia no m. y sta. Aquilina v. y m. Ci,arto mengiia-nte a la.s f).5 L. 14 D. t ss. Basilio. o. y doct. ELiseo prof. R ufino y Valcri o mrs . 15 L. ss. Modes to v Vito má r tire. , sta" Crescencia v Li bia mrs . 16 :\1. SS . .AureLiano ob ispo, Jua n F rancii:co de Rea·i..s confesor y stas . Julicta y Ju t i11a má rtires . 17 i\I. Ntrci. Sra. del Perpetno Socor ro. - ss. Manuel, Nicandro y cia no m rs., Rainer io conf . y Santa Teresa r eina. 18 J. ss.Mar Efréu, doct!J r y conf., Ciriaco, Mar cos, MarceLino y P au la má ti;irns. 19 v. El Sag 1·ado Corazón de Jes1í.s. -ss. B onifacio y Gaudencio ob., Gervasio m. y s ta. Juliana v. 20 s. !'S. Silverio papa, Inocencio ob. y c. y Cirineo nHí rtfr. L una nueva a las 19.2 21 D. ·¡- s. Lurs GoNZAGA. - Sta. F lorentina, , .. , San Raimundo ob . y sta. Demctria v. y m. - INVIERNO. 22 L. ss. Paulino ob., Albano y F lavio m rs . y sta. Consorcia . 23 M. s. Zenón mártir y sta. Agripina v. y már tir. · 24 M. La .N. de S . Juan B autista. - ss. Faust o y Fermín. 25 J. ss. Guillermo c. , Pr ósper o de Aq1iitC111iia ob. y s ta. Lucía . virgen y már tir. 26 V. ss. David confeso r, Juan y Pablo mártires. 27 s. ss. Zoilo m ., Ladislao rey y Mart ín abad. 28 D. t ss. Le~n p. e I reneo y Benigno obs. y s anta l'lfarcela viuda y mártu" Cuarto crecien te a las 4.13. 29 L. t S . ?edro y S. Pablo, apóstoles y santa Benita virgen . ( 40 horas en la Ca tedral ). 30 M. ss. Marcial obispo y santas Emiliana y Lucía már tires. Sa le P6n . G 51 16 110 6 fi~ 164.0 6 52 16 4.0 6 53 L6 39 6 5-:1. 16 39 6~ 16 ~ ·r 6 55 16 39 6 56 1638 6 57 16~ G 57 16 38 6 1637 6 58 6 59 16 37 59 16 36 7 16 36 7 1 16 36 7 2 16 35 7 3 16 35 7 4 16 34 7 7 7 7 6 7 7 7 7 7 7 7 5 1634 6 16 33 7 1632 7 1632 6 16 33 5 1633 5 1633 4 1634 41634 3 16 35 3 16 35 2 16 36 A DIV I NANZ A S - Tan largo, t.a n largo, Y con el rab1to hace pi ndangos. El Pez. -¿Qué cosa es Que antes de s er lo lo es ? El l:'escado. �- 23 -- El orgullo nlmucr:zn con In nbundnn c in, com e c on l a pobreza y cen a con In i g nominia 31 días JULIO sor. Snlc P ó n. 1 2 :3 5 6 7 8 U 10 11 12 13 H 15 16 17 18 • 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ~8 9 30 31 l\C. La Precioso 'a ll!Jre de S. '. J. C. s . ccundino Y l'a ·to ob ispo, .Julio m;irti r y sta. Leonor márl; r. · J. La visitación <le lci f:Jmcr. 1'i rae11 . - 1Ytra . ra . de los Desci111p<irados: .¡\) horas en .'::ia 11 Sicolás de Bari. :Har tiniano y sta . inforo,:a mú rtircs. Y. s s : Fra nco, lrcnco, Jacinto , Raimundo y Eulogio mdrtires y Elcodo ro obispo y co nfeso r. Xtrn. Sra . .d e lo::; J[ilagros . - J,ci trnslació11 de las reliqni<ts de .Vueslro P citrón .'::i. Jfo1·tin obis po. - s . Lmu·enno arzo· bispo, Elias obispo y s la. Berla viuda. ·¡· s . ) lig ue! ele los Sa 11 los y sta. F ilomena virgen. L 11 11a llenci et l11s 1;3.:M. . . Ró mu lo ob., l:-'a ías prof. y tas. Lucia m. ~· Dominga v. ss. Ferm ín obis po, Claudio y . 'info riano mürtire y Lore nzo ele Brincl ís co nfesor. :JI. s. 1'eoba ldo con fe~or, y ·ta. lsabel reina de Po rtug-c1 l. J . N . Sl'Cr. ele Itcifi . - s::;. 'ir ilo ob. " Zenó11 mr. ,. sta ..\natolia '" Y 11i. Frn. TA C in CA. • v. s" c 1:istó ba l, Da niel y ) [nrcial 1111" . y Sta . • \m alia ,·irgen, R ufina. virge11 y mr., Felicitas y ::;us 7 h ijo · tnrs . S. s . Pío papa, y Cip riano m:irtire y Sabino confo · or . D. t ss. Juan G 11alber to abad, Félix 1111-. y sta. Epifa nia mr. Cuarto me11!J 11a 1ite a lcr s 22.35. L. ss. Anacleto papa y rn r., Eugenio ob. y an ta. loés Y . y mja. M. ss. Buenaven t ura ob. ' dr., Ma.rcelino cf. '" sta. Adela. v. M. ss. Enrique empera do1:, Atanasio ob. y sla·. Ju ta mr. .T. N ti-a . S rci. clel Can nen. - st<. Va ten tín ob. y m. y En taqnio ob. V. ss. Alej o c. y Ja.cinto mr. y stas. Donata y egunda. mrs . y i'lfa rcelina. v. S. ss. Federico ob., Nemesio, J usti no, Sinforosa. má r tires, y S. Ca milo de Lclis; stn . Ma r ina v. y m. D. ·¡· ss . Vicente ele Pa1r l funda dor. Arsenio conf. y stas. J usta y R ufiu a vírgenes y má r tires. L. s s . .JPr ónimo Emiliano f., E lias p ., Libcrata y Marga rita virgs. Lun a nueuci ci l<tS 7.46. M:. ss . V ícto r y F eliciano mrs ., Daniel prof. y sta . Julia Y . y mr. M. ss. Cir ilo ob. y T eófi lo mrs ., y sta . Maria llfaadcr lena. J . ss . Apolina r io ob. y mr., Liborio ob. y sta. P rimit iva v. V. ss. F ra n cisco Sola n o y Víctor mr. y sta. Cristina niiia . . S. ss . S a n ti a,yo ap., Teodomiro y F lorcncio m rs ., sta. Valen tm a v. y m. y s . Cristóbal. -- (40 hoi·as en su ialesia ). D. -¡- s . Ja cinto mr. v. sta. Ann , madre de Nuestra Señora . . L.• ss . .To rge, Pantaleó n, Serg io y Aurelio mrs . y sta. Nataha Y Juliana miil'tir es. Ciicw to creciente ci la s 16.57. M. ss. lnocencio papa y Víctor papa y mürtfr. . M. ss . P r óspero ob., Teodor o, Eugem o y F~ustu;o mrs. y stas . Ma rta, Serafina, Beatriz, F lora. y Lucila. v1rgenes. J. ss. Abdón , R nfino y sta. M<1xima már tires. . V. ss. Ign acio de Loyola fund. de la C~mp . de J esus . - (!n d . ele 40 horas en su iglesici). - s . Fab10 y s ta. E lena mars. 2 7 21637 7 2 1638 7 1 1638 7 1 1638 7 11639 7 7 1639 16 -tú 7 16-1.U G 5916.U 6 5916 41 6 58 lG42 6 58 16-!2 65í 1643 6 57164.4 6 56 16-15 6 56 16-16 6 55 1647 1 6 55 1647 6 54 16 48 6 54: 16 49 6 53 1650 6 53 1651 6 52 1652 6 '111653 6 51 1654 6 501655 6 50 1656 6 49 1657 6 49 1658 6 48 16 59 AD I V I N A NZAS - P or el aire va volando Sin ~lumas ni corazón; Al vivo le da s us tento, Y al muer to consolación . L c.r, A bej ci . ~637 7 -¿Quién es ese caballero E l de las pat.as p eladas Que toca el chiribi tín Y le dan de bofetadas? El Jfosqn ito. �- 2~ ' -! U n s nco va.ero no pué de t enerse derecho AGOST O 1 2 Is.D. 31 dfns s o Sale J. Pón. ss. Félix, Jus tino, Domiciano y Rufo mürtires. 6 4817 t La apar ición o descenso de .V. Sra. de la J[erced. - X. Sra. de los Angeles. - ss. E.·teban p., Alion o Jla. ele Li[Jorio fuou. '" ;\[áximo ob. - Jubileo de la l'orciú11c1'1a. G 47 17 1 3 L. s. D,d macio obispo y már tir y sta. Lidia. . . ü 4617 2 4 :\l. sto. Donifo!Jo ele G-"zmún Cd . -(Ind. de 40 horas en S 1' ?[Jlesta}. S2n J11a1~ Jla. Via ney , c. ele ilrs. patrón ele los púrrocos. 6 ·15 17 2 Lnna llena a las 2.8. 5 )1. N . S. de las .Vieves.- ss. Os valdo r ey y Cas iano ob. y cf. 6 H 17 3 6 J La Trans{i[Jurnción del S eiior. Fies ta del Divino Jlfaestro. . Sixto papa y mártir, A$apito. G .J:J 17 4 n v. ss.ssCave tano f. , Fau to y Juh ün múrtires y Alberto c . 6 42 17 5 '8 s. ss . Ci1:iaco y E lcutcri o mártires y ·tas . Juana de Aza y Ju. liana virgen v mártir. 6 4 117 6 9 D. t ss . Justo, Past~n· Domiciano o. Y. c., ~· Rom~n _m. y s . Claudia. 6 .!Q í7 7 10 L. s . Lorenzo mü.rtir y sta. Paula nrgcn y martu·. 6 :3917 8 11 :'II. ss. Rufi no obis po, T iburcio y Susana mártires. 6 38 17 9 Cuarto mengucmte a las 1 L.19. 12 )!. sta . Clara ele Asís v. y. f. Patrona menor lle Buenos .Aires . ss. Eusebio y Dionis io ob., ~facario m. 6 37 1710 13 J. ss. Hipólito 01., Casiano ob., Gcrtr~dis v . y Elen_a. m. 6 361711 14 v. Vigilia.-A bst. sin ayimo. -ss. Cahxto o., Eusebw c., Deme . m . y s ta. Atanas ia v . 6 3¡; 1712 15 s. i" trio La Asunción de María Santísima. - s . Saturnino m. s ta . !\fa.tilde Virgen y s. Tarcisio acó li to, m. 6 04 17 13 16 D. t s. Jociq1iin vallre ele lci Smci. Vir[jen .-s. ROQUE ( IniL. ele 40 horas en San Fra ncisco.) - ss . Jacinto conf., E leutcrio obis po v s ta. Eufemia virgen y mártir. 17 L. ss. Anastasio obispo, Bonifacio y Juliana mártires. 6 33 17 15 18 M. ss. F errn in ob. , F loro y Agapito mártires y Elena Emp. 6 32 1716 Lima nueva a lcis 20.aO. 6 3117 17 19 M. ss . Luis o., Julio Andrés y Timoteo mrs . y Donato papa. 6 30 17 18 20 J. 6 281719 :.ll V. s . Berncirclo doc. y el s to. profeta Samuel. s . Anas ta ·io m. stas. Cinaca y Juana Franc. Fremiot de Cha ntcil. F. 6 27 17 '>O 22 s. 6 26 17 23 D. ~s. Hipól!to, Mar_ci:iI, Sinfori~no y Filibe~to mártires . 24 L. 1 ss. Felipe B enicio cf., Res t1tuto, Valen o y Fructuosa. mrs. 6 2417 2 1 6 23 17 232 2;; i\'L ss. Bartolomé a pós tol, Román ob. y Patricio ob. y cf. 6 2¡> 17 '> 26 M:. ss. Luis r ey de Francia, Luján y Ginés mrs . y Patricia v. ss. Ceferino papa, Ireneo, Adrián y Víctor Már tires. 6 21 17 9.-4 Cuarto creciente a las 5.41. "'º 27 ,J. ss. José de Calasanz fundador, Cesáreo ob., Rolando confesor y s ta. Margarita viuda. 6 20 17 26 28 V. ss. Aansttn ob. rloc. y f. Bibiano ob . y Fortunato m. 6 19 29 S. L ci degollación rle San .Tnan Bautista. - ss. Andrés y Pablo 17 27 mrs., Cündida Yirgen y mtirtir, _sta. S~bina vir gen. 6 18 2 30 D. t FIES'l'A CrvrcA.-sta.. Ros a de Luna, virgen, vati-ona de la 17 8 Amfrica meridioncil.-ss . Reynaldo confesor y Bonifacio. 6 1 31 L. s. Rll'1~ión Nonato.-(Incl. de 40 horas en la .ilfe,.ced). -s. Ro7 17 29 bus t1ano mártir y s ta. Rnfina. 6 1617 30 ADIV I NANZAS -Tiene cabeza de vaca Tiene la cara de os o' -~oy chiqui~a, s oy medrosa Tiene dientes en las 'patas Y tengo miedo del bú. ' Y nace en un calabozo. Así apenas anochece ' El grillo . Cuando me enciendo 'mi luz. La lnc'iérnaga. 2 �-25 Se puede dnr el bue n cons(\jo, pero no l a b u e na c o nducta S E P T I E M BRE 30 días so Snle i:--to ob., Cons tancio ob. y conf. , Augu to pb. y ta. Ju liana v. N t ra. S ra. do la on ·olación . - ss. Antoün, Esteban rev y 1\l;'l.-,,;ima mürt.ir. · · Lwia llena, a la s 13.52. ss. Simeón confesor y Zenón, Serapia y Eufemia má rtires y s. Barto lomé GuLiérroz. ss . l\farcelo y ilva no mártires, sta. R osa de Vi fc rbo y Ro· sa lia. vírgenes, s ta . Sabina márti r. ss . Lorenzo Jnstinia no confesor y Victorino obispo. i' ss. Faus to, Eugenio, Germán y Donaciauo má rti r. s s. Pünfilo ob., Pauli no m. y s ta . Reginn '· y m. La ratividad ele Ma ría Santís ima.- (Ind. ele 40 horas en 111ont· serrcit ). - s s . Adrián, Néstor y Eusebio mrs . ss . P edro Cla uer y Gregorio coºniesores, Ser gio papa, y sta. Serafina virgen y monja. C1ui rlo men{J'ltamte n lcis 2-3.3 ss. Cloment1:1 y Lucas mr:;. Félix obis po, e Hilario p. s ·. Emi liano ob. , Jacinto m. y s ta. María de ln Cabeza. El d ulce nombre ele 1lfürin.-ss. Leoncio Y \' a loriano mrs. "f s:;. Eulogio y Amado obis pos y F elipe inürtir. La ex a ltación d e fo, Santa Cr1u; - Fiestci clel S ciior ele los Milaaros ( Illll. de ·.l:O horas en la B. del S ocorro ). - ss. Alberto, Crescencio y Salus tiano már t ires. Conm. de los siete clolores ele Mar ía S nntís iuw.. - ss. Nico· medes, P orfir io y T eodoro már tires y s ta. Catalina ele Gén ouci viuda. Témpora s . - s s. Com elio papa y m. , Cipr iano o. s ta. Se· bas tiana m. ss . Pedro ele Arlmés v Narciso m. y santa T eodora. L nnci m 1eua a las 9.i 4. Témpora s . - sto. Tomás <le 1f<illemricua, arzobis po y santas Irene y Sofía már tires. J.'émpo1as. - ss. Genaro obi spo y már tfr, Dcside rio m. y s ta. Cons tancia. t s . Eustaquio y stas. Felipa y S usana mrs . s . Mateo ap. y evan~. y sta. Efigenia virgen.- PRI MAV ERA . ::;s. Mauricio y Ccind1do mrs . y Silvano c. ss . Lino papa y m. , Cons tancio ob. y s ta. Tecla v. y m. N11estra S efío ra ele la lllerced . - (lnd. ele 40 horas en sii Bas'ilicet ). - s . Gerardo obis po. Cu arto crecien te a la,s 17.25. s. Pacifico confesor, y s tas. Mar ía. de Ceruelló1~ o d el Socorro, y 4-lll'.e lin vírgenes. . . ss. C1pn a no m., Eusebio papa y s ta. Jus tina \ .Y m: i" ss p osme, Da miün y Leoncio hns. ms., l' 1denc10 y Te· r enc10 mrs . ss. Wenceslao m. , Simón ele Roj as cf. y sta. Eus taquia v. s. ll'fig-iwl Arcánael. - (In.~. ele _40 horas en s1~ igl.es ia). s. Jeróni mo doctor, Honon o obispo y sta. Sofía vmda. l. Pón. 1 M. s . 2 :.r. -O ,J. 4 v. 5 s. 6 D. 7 L. M. 9 i\I. lO J. 11 v. us. 13D. 14L. 151\'f. 16M. 17 J . l SV. 19 s. 20 D. 2 1 L. 22 M. 23M:. 24 J . 25 V. 26S. 27 D. 28 L. 2g M. 30M. G 15 1';31 6 14 17 32 6 1317 a3 6 12 17 3-1: G 10 17 35 6 8 17 36 G 7 17 37 6 G 17 38 6 517 39 6 G 6 6 4 1740 317 40 2 1741 117 41 6 17 42 5 59 17 42 5 57 17-!3 5 56 17 43 5 54 17 -14 5 5 5 5 5 53 17 44 52 17 45 5117 45 50 17 46 49 17 46 5 48 17 47 5 46 17 48 5 4517 49 5 43 17 50 5 42 17 50 5 4117 51 5 39 17 52 ADIV I NANZA S -Qué es lo que se busca con afán Y no se quiere encon trar ? El piojo. -Si la t ienes, la buscas; Y si no la tienes, Ni la buscas ni la quieres. L a pulga. �- 21J - El que no s e deja a consejar no mere ce s er s ocorr ido OCTUBRE 3 1 días. s ol, Sa le Pón . 1 J . s s. Remi gio arzobi ·po, Ró mulo ol.J . y d . y la . Julia m. 5 ;37 L7 53 2 V. ss. Angeles C1is toclios, E leuterio m. y Teófilo cf. 5 i36 17 ñ4 f l'lma llena a las 2.a6. 3 s. s . l\fax imiano, ánd iclo y F loreucia már tires . 5 iH L7 :,5 4 D. -f Festividad de .V. Seiiora del Ros'!'r io ..- s . JJ'rancisco c?e il sís f imclaclo1·. - (40 horas en s ii igles ia ). - ss . ilJarciano y 6 L. M. 7 ~L 8 J. 5 9 10 11 v. s. D. 12 L. 13 M. 14 i\1. ~::> J. ·- 16 v. 17 s. 18 D. 19 L. 20 i\'.I. 21 M . 22 J. 23 v. 24 S. 25 D. 26 L. 27 M. 28 M . 29 J. 30 v. 31 s. F austo mcírtir. ss. Fr oilün obis po, P lácido, Donato y Victo1;no mfüt ires , y sta. F lavia v. y m. .. . . ss. Bruno fundador , Emilio martir y Augusto presb. y con fesor, Santa F e v ii·gen y mártir. . s . 1Iarcos p apa y conf.. :\Iarcelo y Sergio mrs . y sta. Ju. · tina. - E l Bea to Juan Gabriel Perboy re. ss. Demetrio y Né. to r m. , .Loren za na v. y m . y s . Br!gida. s . Dionis io o., el s to. Pat n a rca Ab1aJ1am y s ta . Atanas ia. Cuar to 11tenyu a n fe a lcis ll.~7 . . . ss . Francisco de Borj a y Lms B e1·tran cfs . y P a ulmo o b. -r SS . Nicasio, Ferm in y Germün oui pos y s t::.. P lücicla v . fusTA C1v rcA. - X . S r a . e/el Pilar de Zurctaoza . - (In d. ele 40 horas e11 lci R ecolelu.) . - s s. Cipriano y Maximi liano ob . ss . Eduar do reY, Rogelio o. y m., Gerardo y Venancio conf. ss. Calixto pa pa y 111 . , Ernr i ·to m. y s ta . F or tun a ta '"· y m . sta. Te1·esa de Jesüs virgen y fundad or a , y s antos Bruno y F ortunato márt ires . ss. Mart.iniano, Saturnino y Ner eo mártires y Ambrosio ob. y confesor. - El Beato Gerardo. L im.a mieva a las 20.58. s. F lorentino ob., sta. Eduvigis Y . y s ta. Margar ita .J1 farfa Ala.coque virgen. t ss. Lucas evangeli, ta y .Jus to márti res y s ta. Trifonia. ss. Pedro de Alcántara y Lut;io 111 . y Aquilino ob. y cf. ss. Feliciano obispo y múrLir, .luan Cancio confes or y s an tas Irene y :'lfor ta vü·genes y m:i rt.ire '. s . Hilarión abad, y s an ta Urs 11la virgen y márt.ir. ss. F elipe y Dona to obs ., Severo m., s ta. María S alomé. El Smo. Reden tor .-r;s . P edro P asc11 cil obi: po y mártir, Ser · vando, Germün, Adelaida y .Juana de la Cr11z mrs . ss . Rafael Arcángel , :'\Tarcos confesor y s ta . Victoria vir· gen. - (Hoy comienza la noven<i de (mimas). Cuarto creciente a lcis 6.29. -r ss. Gabiuo, Cris pín y Crisan to mrs . y Bonifacio papa. ss. Evaristo papa, Florio y Luciano mrs . y Bernardo ob . ss. F lorencio , Vicen te y Sabina mártires. ss. Simón y Judas Tadeo apóstoles, v shis . Cirila y Anas tasia vírgenes y mártires. · ss. Narciso y Valentín o bispos y sta. Eusebia mártir. ss. Alonso. confes or, Cla~dio y Marcelo mártire::; . ss . Antom ? <;>b., Nemes,10 ,Y Leonardo mrs ., s ta. Lucila vir. g en y martir, y s . Qumtm cf. /,una llena a las 15.20 5 :J2 l'7 :-,s 5 3117 :->7 5 :JO 17 :;s 5 28 17 595 27 18 5 26 18 1 5 24 L8 2 5 23 18 3 5 5 2L 1 20 1 5 18 L8 5 17 18 5 15 L8 8 5 14 18 9 5 12 t8 ~ 5 111810 5 1018 l L 5 9 18 u 5 718 13 5 5 5 5 4 618 14 418 15 2 18 16 118 17 5918 18 4 58 18 4: 57 ~~ 4 56 18 . 18 90 4 5- 18 2t ADIVINA NZ A S - En el agua :::e cría En la calle s e vende Y en el campo s e prende. La sangnijir,ela. 4: 5 6 7 --Verde en el campo "Negr o en la plaza ' Y coloradito en cas a . E l cti1·b6n . <:> �- 27 - La e::perlencla es una escuela cuyas lecciones se pagan enro: pero s ólo en eUa aprenden los Insensatos NOVIEMBRE 30 días SOL l D. Snle ·¡· P6 n. La f.iesta de t o d o s los Santos. - ·s. Cesül"Co y Benig no 111artirc ·. ~ L. f,c1 Cu11111e111urnciú11 <le los fieles clif1111los. -ss. Jorge obispo, A1nbro ·io confeso r r Publio m:irtir. ó l\I. !:lS. ( '<'s:irco, H ila l'io y \" a leutin mr . y !:lta. ilvia >irgen . 4. )J. ss. l 'a rl o,; Borro111co obispo y co11fcso r , Kicn ndro obispo y rn:i rt.ir y sta.'. 1\lodc ta y Elena Yirgcnos. 5 .'!:l . Félix y Euse bi o mrs. , s an Zacarias profoln. y c., y santa l ·abe!, µa drc!:l de s . Juan B . y s. Martín do Porros . .'S. overo ob. y m., Leonardo cf. y ta. 'laudia ,., !:'s. F lorcncio, ]{ufo y Aquile · o bispo y confesores. ·¡· Festioidacl ele N. Sefiora ele Balua11era. - s . e ~·er o , Se· ver iano y Victorino mr ·. - Comienza el mes de i\Iaria. 44818:w C11a l'lo mengua 1ite a las 0.31. n L. Lrr Dedicación d e la Basílica del Saluaclol" en Roma. - an· t.os Bc11i¡m o obi po, Teodoro y ..Heja11dro mürtircs. . 4 47 l 30 10 :\I. ss. Deme trio y Justo ob " · Lcó11 conf. y :\Iode to mürhr. 4 461881 ll )[. 1Fn: TA 'incA .' - un )fartin ob. Pa fró1; 11ri11cipal ele B 11c11os . lires. - (40 ll oras en la Caleclt"al).- ' . Yalentin m. , Bar· 4 45 J832 tolomó conf. y santa Ernc~f in a virgen, 4 4-11833 rn J. SS . E urelio y 1\lacario obi ]JOS y Diego conf. 13 V. ss. Estanis lao d e Kostka c., Euge ni o arz. y Kico lti papa. 4 431834 14 s. SS . Clomentino, Serapio y F il orn eno m. r sla . Veneranda ' " y m. 4 421834 15 D. t ·s. De iderio y Leoncio obispo, Lcopoldo confesor , sanla Elis n virgen y s ta. Gertrud is. 4 4-118 35 Lunci 1meva a ias ü.42. 16 L. ss. Ecl mundo arz. y Marcos nws., y s anta Inés ele A.sis v . 4 40 18 35 17 M. ss. G rogorio 1.'amnatwrgo y Dionis io obs. y cf8. y sta .Victoria m. 4 3918 36 18 1\1. LC., Ded'icaci6n ele la B cisi/1c(.c, ele los apústoles Pedro y Pablo en Roma. - ss. Máximo ob. y Román m:irtir. 4 38 18 37 19 .J . ss. Ponciano p. y m., Santiago o. y s ta. Isabel r eina de Hungría. -! 37 1838 20 v. ss. Benigno o., F élix ele Valois c., Octavio y Anatolio mrs . 4 36 t8a9 21 s. La Presentación de l~ Sm a. Virge n. - ss . Alberto obispo, Cel. ·o, Clemente y Esteban mártires. 4 351840 22 D. -¡- F estiuidacl de Nuestra Sefíorn ele La Pieelacl. - s . Filomón 4 351841 y l\Iarcos mrs. y sta. Cecilia virgen y már tir. Cuarto creciente á las 18.53. 23 L. ss. Clemente papa. y mártir, Gregorio obispo y san tas Lucrecia 4 841842 y Felicitas martires. ~~ M. san Juan de la Cruz fd. y santas Ferminn v Flora v. y m. 4 341843 4 33 1844 M. ss. Gonzalo ob. y cf., Eras mo m. y santa. Catnlina v. y ro. 26 J. ss. Conrado y Amador obis pos, y s anta Delfina virge~. . . 4 33 r 8 45 27 V . La 1\Iedalla llfilagrosa.- ss. Virgilio ob., Facundo, Pnm1tivo Y Saturnino mártires. . 4 32 18 46 28 S. ss. Gre¡:¡orio III papa, Eustaquio y Urbano obispos Y santa virgen y mártir. . . . 4 3218 47 29 D. t Faustmn l.~ de Adviento. - ss. Saturmno obispo, Filomeno Y Deme · tl'lo mártires . - Ci érrwnse las ·u eluc'iones. 4 32 18 48 30 L . ss . Andrés após tol y mártir, Simeón mürtir, Constancia conf. .,. Y santa Justina Vlrgen y mártir. 4 32 18 49 .u1tná llena a las 4.4-. ADIVIN ANZAS -Oro parece, Bana no es ; El qne no lo acertare, Bien bobo es. El banano. -Alta, delgada Moza sin ven t ura ; Muchos aposento~ Y puerta ningunn . Ln ca 1/a. �- 28A buen entendedor, pocas palabras b astan y mucb ns p a labras no llenan una fanega DICIEMBRE )I.¡· 2 11\L 1 1 31 d!ns sor.. Sale Pón. 1ss. Leoucio y Eloy obis · pos, ) I a n·ano y Cun · d"1da .ma1· . t !l'~s · . 4 a1 1 50 ss. Silva no ob., Hipóli to, )[áximo y stas. Aurelfa., Bi b1aaa y Paul ina már tires . J. ss. Francisco Javier, Crispí u, Cla udia y Julio má rtir es. 4 V. ss. Clemente y Pedrn Cr is6loao confs., Bernardo ob ., y sta. Bárbara virgen y mártir. . . . . . 5 S. ss. Dalmacio obispo, Anastas10 y n s pina ma rt1res. 0 6 D. 2. de Advte·t ito.-s. Ni~ol~s_cle Bari. -( I nd. ele 40 honis en su ·ialesia ). - sta. D 1 oms1~1. . . 7 L. ss. Ambrosio ob. y docto r, Policarpo y Teodoro mar ti res. Cuar to 11umy 1tamte a las 13.15 . .S M. t La Inmaculada Concepción d e María Santísima.. ( I1id. de 4.0 horas en sn iylesia_ !J e1i San Francisco ) - s . Maca ri o már tir v sta. Esthe r r eina. ~ )L ss. Resti tu to ob .. c·ipriano ab. y cf. y stas. Leocadia y Valeria vírgenes y má r til·es. 10 J . Ntrci. Sra. ele L oreto.-s . Adeodato ob. y confesor y santa Eulalia de J[éridci virgen y má rtir. 11 V. ss. Dámaso papa, Sabino ob. y sta. Julia v. y m. 12 S. Ntra. Sra. ele Guadalripe.-ss. Donato y Cr cscencio mrs . y sta. Dionis ia >irgen y 1i:ü.rti ~·· . . 13 D. ·¡· 8. 0 de Adviento.-sta. Lucia virge n y mu.rtir. - (In d. de 40 horas en sn iylesia).- s . Orcstcs má r tir. 14 L. ss. Nicas io ob., Arsenio, lsidor o y Justo má rtires . b wna nueva a las 22.26. 15 M. ss. Valerio obis po, Fa ustino y F or tunato má1·tires . 16 M. Témporas.-ss. Eusebio ob., Valcnt ín m. y sta . Albina v. y m. 17 J. ss . Lázaro discípulo del Sefior, ob. y m. y F loriá n m. 18 V. 1.'éinporas.-Ay mw sin abs t. -Nfra. Sra . de la Espercmza.ss. Teótimo y Simplicio m;irt ires. , 19 S. Téinporas.-ss. Ncmesio, Ciriaco y T imoteo m., y sta. Fausta. 0 ..:.O D -;- 4. ele Adviento.-ss.Domingo ob .. y Liberato m:irtir. 21 L. ss. T omás ap. Anastusio ob. y Tcmístocles m. -VERANO. 22 M. ss. Demetrio, Honorato, Floro y Flavifo· mrs . Cuarto crecien te a las 7 .57. 23 M:. 24 J. El beato Nicolás Tf'acto1·, s . Evaristo m. y sta . Victoria v. ·25 V. VifJ. -Abst. sin ayim o.-ss. Delfín ob. G regario y Luciano mrs . t La Natividad de Nuestro Seilor J esucrisJ:o .- s . Mateo ob .. y .s~as . Anastasia má rtir y Eugenia virgen. 26 S. ss. D10ni s10 pa pa, Zenón ob., Es teban m. y s ta. R ica rda. 27 D. i• SS. Juan (,t,póstol y evanuel'ista. --Máximo ob., y Teoclor o m 28 , L. L os Santos 1 nocentes .--ss. Teodoro y Cast or mrs . y sant~ Teófila. virgen y mártir. · "29 M~ ss. To más Cantnariense ob. y m .. Y David r ey y profeta. Luna llena a las 17.59. 30 M. ss. J!:ugenio y Rainerio ob. y S~vero, I-~on?ri o y Donato mrs . .31 J. s . Silvestre papa y s tas. P aulina o H1laria má rtires. .3 ·r ¡ 4 31 l8 51 4 30 18 52 '1, 30 18 53 4 29 18 54 4 29 18 55 4 28 18 56 4 25 19 1 4 25 19 2 4u 19 2 4 24 19 4 4. 21119. 5 4 23 19 6 4 23 19 7 4 4 4 4 4 4 23 1!) 9 2219 10 22 19 11 22 1912 23 1912 26 19 u 4 28 19 11 4 301911 4 32 19 10 4 3<! 19 IO 4 36 Hho 4 38 19 9 4 40 19 9 A DIVIN A NZA S -Verde"Íué mi nacimiento Y azul mi primera flor · He tenido tanta dicha ' Que al sacramento llego. -El cá fiamo. .1 -Verde fué i:ni nacimiento ~ negra 1111 !JlOCeclad ; Y ahora me visten de blanco Para llevarme a q uemar. -- El tcibaco. �:m::I - 29 - Por mucho trigo nunca es mol nflo Trillo. - Escucln de Ag ric ultura e Los Dcli cins " - Entre R!os CALENDARIO DE AGRICULTURA L abores, siemb1·as, cosechas, e instrucciones genera.les para cerea.les y forrajes E ~E R O Siega, e111pan1e. - Continúa el corte de trigo. Trilla. - Lino y a \·ena y el empa r ve de estos cereales. Comienza la. trilla en alrrunas regiones y en otras se encuentra en su ma0 yor mtensidad. Rastro jos. - Inmediata mente de e fectua d o e l cor te de los cereales d ebe procederse a levantar el r astrojo por medio de a ra duras Y rastreadas a propiadas a fin de conser var las a g uas <le lluvia defendiéndose así d e una posible sequía futura. E sta prá ctica es d e suma importa ncia en las r egiones d e reducidas Jlm·ias y en aquellas d onde la distribución de éstas es irregula r. �- 30 - Con el trigo de un buen afi o s e remedian tres de dnfto Carpidas. -Debe carpirse el maíz, operación que cont ribuye a conserYar el agua en el suelo y destru ye lo yuyos, los '-l.lle constituyen focos de propagación de gran número de insectos perjuciales. Preparaci6n del suelo. - Prepárese el suelo para las ::;iembra:> de otoño, de alfalfa, a,·ena, centeno, cebada, etc. Corte de alfalfa. -Se practica el corte ele alfalfa para forraje o semilla. Transporte de cereales. - Comienza el tran sporte de cereales cosechados con cosechadora, hacia lo s depósitos de las estaciones ferroviarias. FEBRERO Limpieza y clas;ficación de senú/la. - Prosig ue la trilla del trigo y lino. E s este el mome nto ele proceder a Ja limpieza y clasificación del grano destinado a semilla, operación de vital importancia, debiendo conservarse en lugares secos y bien aereados. Preparación del suelo. - En las regiones de im·iernos secos debe darse al suelo la primera reja para los cultivos de primave ra, maíz lino, etc., en el litora l la seg unda para las siembras de marzo y abril~ Alfalfa. - Continúa nse Jos eones de alfalfa destinados a forraje y semilla. Trojes. - Prepáre nse Jos trojes. los que deben reunir las siguientes condiciones: a ereación perfecta, solidez y resgua rdo contra las lluvias, ratas, gorgojos y demás e nemigos del maíz. A_carreo, depósito, venta. - El acarreo de los cereales hacia los depósitos adqmere en este mes mayor intensidad, iniciándose las ventas y el transporte a los molinos y puertos. MARZO Prepa~aci6n del suelo. -:--Aumenta la actividad en los traba·o de roturación del suelo destinado a los grandes cultivos de cere a1Jes.s ~iembra. - Se siembra alfalfa, ª''ena, centeno y cebada f<?rraJe verde, como tamb ién las mezclas fo rrajeras para la f para c1ón de praderas. orma- Destrucción de malezas. - Continúa la destrucción de los que suelen quedar en las cabeceras de los rastrojos "los q dyubyos quemarse. ue e en Cosecha y selección. - Se inicia la recolección del maíz 1 b . é d ose aprovechar este momento para efectuar la sel . , ' e e _1 necc1on de di cho ' �- 31 - Arnr temprano e s grano en mano ce rca! e n es piga, para lo cual s..! elegirán las mazorcas que mejor respondan a la ,·ar icdad sembrada. Transporte y exportación. - El transporte de los cereales a los se hace m;i act i,·o. lo n~ismo que las ve ntas y exportac iones. p~enos ABRIL ·. Preparnci611 del suelo. - Llega a su máximum la acti,·idad en las tareas de preparación del suelo para los g randes cultivos d e cerc:ales. Las la bore profundas y el uso frecuente d e la rastra e,·itan la pérdida de agua en los s uelos. Los suelos bien trabaja?os proporcionan a la semilla, a ire, calor y humedad, elementos indispensables para su rápida germinación . Siembra. - Continúa la siembra de forrajeras y cereales destinados a la producción de forraje verde. Cosecha. - Prosigue la recolección del mafz y la selección de las mazorcas para semilla. U na vez terminada la cosecha del maíz §.e apro,·echa el rastrojQ.-Cna el-g:ana!lo. amontonándolo, quemándolo ~LlO"' inmediatamente. Transporte y exportoció11 . - Las ventas de cereales para la exportación aumentan lo mi smo que el tra nsporte. MAYO Elección de variedades y siembra del trigo. - Se deben elegir las variedades de trigo que mejor se adapten a las condiciones de suelo Y clima de cada región, y sembrarlas después de ha ber procedido a su limpieza, clasificación y desinfección con sulfato de cobre o por el procedimiento del método seco. Uspulun, polvos Caffaro, etc. Si notara la presencia del «Carbón rnladorn no la siembre y consulte al agrónomo regional. Rodillo. - El uso del rodillo es una buena prá ctica para obtener la rápida germinación de la semilla. Cosecha de maíz. - Continúa la cosecha y entrojado del maíz y la selección d e la semilla en mazorca. Siemb:a de alf alfa. - Se siembra alfalfa asociada c..on trigo, .avena o lmo y también centeno, cebada, etc. JUNIO Labo~es del suelo . - Se prepara el suelo para el .cultivo del lmo, el que exige labores esmeradas . ( u.o �- 32 - Tal semilla, tal cosech a Siembra. - Prosigue Ja siembra del trigo, debiend? tener.se presente las indicaciones que se hacen en el mes <i:ntenor en lo que res¡::ecta a Ja selección, limpieza y cura de la semilla. Cosecha. - Debe terminar la recolección del maíz y procede rse al ensayo de germinación de las mazorcas, por medio d e la caja de aserrín, guard ándose las me jores en lugares secos. ] ULIO Labores del suelo. - Se prepara el uelo, dando la segunda reja para Jac; siemb ras de prima,·era de maíz, a lfalfa, alpiste, etc. Se pa.c;a el rod illo a Jos trigales que tengan I o a I 2 centímetros de altura y se rastrean los tupidos. Siembra. - Se siembra cebada cen ecera, co mún, avena y centeno y en Ja segunda quincena de l mes, lino. Prosíg uensc los ensayos de germ inación de la sem illa d e maíz por medio d e la caja de aserrín, operación sumamente importante, porque dicho ce real degenera rápidame11¡te. Jo que constituye una de las causas d el fracaso de este cuJti,·o e n muchas regiones d el país. AGOSTO Preparaci6n del suelo. - Se da la segunda reja a las ti erras d estinadas a los cult ivos de primavera. Siembra. - Se siembra maíz, lino, alfalfa, alpiste, topinanbour soja híspida, sorgos, g irasol, remolacha forrajera, a lfalfa, etc. ' . R astreo de los alfalfares. - P ásese una r~stra d e discos 0 u n cul t1~·ador a los _alfalfares, c~n lo cual se obt1 e ~e una mayor producción de forra Je .Y se contnbuye ~ la destrucción d e « la tucura » Se rastrean los tngales que necesiten d e esta operación por · 1a formación de costra en el suelo. SEPTIEMB R E f!reparaci6n del suelo. - Prosigue la preparación del las siembras de primavera, las que requier en la bores suelo para con esmero. efectuadas Rastreos. - Continúase rastreando los alfalfares y Jos l · d e avena Y cebada que hubieran sido pastoreados p cu ti~<?s de rast reos deben _destruirse los yuyos en las tierras. or m e io y en aquellas cultivadas con maíz. a sembrarse �- 33 - Grano n grano, allega pnrn tu nfto S iem bra. - Se siembran en este mes los mismos cereales y forraj eras indicados para el anterior. Al oeste de B uenos Aires y en La Pampa se intensifica la iembra del lino, r se in ic ia la d el maíz. OCTUBRE Preparaci6n del suelo. - Se prepara n los suelos para las siembras tardías d e maíz. Siembra. - A l oeste d e Buenos Aires y La Pampa se continúa la siembra d e las vari edad es precoces de maíz. Rastreos y carpidas. - Se rastrean y ca rpen los maizales, debiéndose aporcar só lo en el ca o de haber sembrado con máquina Lis ter . Floraci611. - Lo trigos sembra dos temprano comienzan a espiga r. Extirpaci611 de yuyos. - Deben extirparse los yuyos antes d e la formación d e la semilla para e\·ita r su propagación. . ! socas. - V ig íl ense los culti rns de lino a fin de e \"itar la difusión de las isocas circunda ndo co n zanjas los manch ones. Siega. - Se deben preparar las máq uinas que se utilizan para la cosecha, colocándolas en condici ones ele perfec to func ionamiento. NOV I El\IBRE Siembra. - Prosigue la siembra ta rdía del maíz. . Trigo. - En el oeste los trigos espigan y florecen h acia los primeros días d e este mes y a fines del mis mo comienza la CO· secha en el norte. 111ad_aración. - El agricultor debe observar si es normal la m aduración de las sementeras . . Carpidas y aporques. - En las r egiones secas, donde se emplea el sis tema Lis ter se deben aporcar y carpir los cultivos de maíz. Alfalfa. - Se corta la a lfalfa destinada a forraj e. Cosecha. - D eben tenerse listos los elementos indisp ensables. para el corte el e los cereales y del lino, así como las máquina-;. d estinadas a la trilla. �- 34 - Más v ale a ft o tarélio que v n cro DI C I EM B RE Carpidas y aporques. - Prosiguen los cuidados cultura les d el maíz con las carpidas y a porques. Siega y empar ve. - T ermina a l norte la cosecha de los cerea les y se intensifica en el r esto d e la r egión agr ícola la siega y el empar ve. Trilla. - Los trigos cosechados con cosechad or a son transportados a los depósitos y comienza la trilla de los recolectados con espigadora y atadora. Pan1as. - Se d eb e vigilar la confecció n d e las .Parvas sob re todo en las r egio nes d e vientos frecuentes. Levantamiento del rast rojo. - Inmedia tam ente d e e fectuada la cosecha se d ebe proced er a l levantamiento d el r ast rojo por medio de araduras y rastreos . H igienización de los depósitos. - Se ven tilan y desinfectan los depósitos d ond e deben guar darse los cereales por alg ún tiempo. Destrucción de abro jos. - D es trúyase el ab rojo antes de q ue s emille a fin d e evitar su propagación . �- 35 - A c n da estación su se milla CALENDARIO DE HORTICULTURA Labores, siembras, cosechas e instrucciones genera.les para. h ortalizas, leguinbres y verduras ENERO No descuidar el riego de las hortalizas, sobre todo porotos, chauc~1as, maíz dulce, m elón, sandía, etc. . . Siembra en a lmácigo de e ·1saladas (escar ol.a, ~ echu ga, ac~1cona, berros, etc.), de coliflor es, brócolis, coles d e 111:11erno, pere11l, (los ·que no han podido sembrar se en diciembre), colina bos y rutabagas, .acelga, zanahorias y otras. Continúa la siembra escalona da de maíz dulce precoz, pepinos, nabos, porotos de cuar enta días, a rvejas y por otos para chauchas precoces. Puede empezarse en este mes la siembra ele pa tata de -segunda cosecha. Se cosechan la frutilla, espá rragos, apio blanqueado y se aporcan otras plantas de a pio para cosecharlos blanqueados unos 20 �- 36 - Arar i uera de tiempo, tierra perdida días después. Cosechar las ensaladas que estén a punto, los alcauciles, coli flores precoces, col corazón .de buc;y, etc .. , Ya pueden cosecharse como primicia tomates, a1 1es, b er enjenas, pepinos y plantas afines que. fueron sembradas en c~ma caliente y bajo vidriera. Puede d ecirse que en este mes casi no hay producto que no pueda cosecharse si se ha sabido dispone r bien la s iembra . Cesa al principio d e este mes la cosecha de espárragos . Carpir con frecuencia paro. mantener la frescura . d e la t ie rra y aporcar los porotos y an·ejas sembrados dos meses a trás . FEBRERO Contin uar la s iembra de ensaladas como en enero y de p~ ­ rotos, maíz dulce y habas, d e ,·ariedades muy precoces que puedan cosecharse en abril y principios de mayo . Sembrar cebollines y cebolla de verdeo. Se empiezan a sembrar en almácigo la cebolla blanca, repollos li sos y puerro. Se sigue aporcando apio pa ra bla nquearlos y se blanquea a chicoria. Riegos cop iosos de casi todas las verduras son n ecesarios, así como las carpidas que propor cionadas a l día sig uie nte o a dos días del riego permiten ahorrar el agua porqu e mantienen la tierra húmeda. Se termina Ja s iembra de patrttas de segunda cosecha . Se a porcan porotos, maíz dulce, se pod a n los zapallos y melones. Se continúa la cosecha norma l d e fru tilla, tomates, ajíes, pepinos, berenjenas, etc. Habiendo terminado desde el mes anterior la cosecha d e espárragos, se deja que estos desarrollen fu era de tierra para criar la rama. Puede empezarse ~ cosech a r la pata ta precoz sembrada temprano y que no haya s ufrido he la das. MARZO Preparación d e _la tierra para la s siembras ele otoñ o y trasplantes que d eben e1ecuta.rse .en es~e mes y el siguiente. Se siembran acelga, acedera, ach1cona, apio, berros de tierra y de f car~o, toda clase d~ cebollas, puerro, lechugas, perifollo, ~ea~~,, esp.maca, hab~s, arve1as, escarola, .n; pollos de. hoja lisa y de M.lá ' 1 coliflor, rabamtos, remo ,acha, salsif1, zanahorias escorzan n, ji~, espina~a inglesa o de N ueva Zelandia. Se' plantan d~ra, . pere1 ª lº Y se siembra cebolla para verdeo . Es un mes d e trab ~ntes .d e tant.o en preparación de la tierra como en siembra ªJ 0 activo haciendo estos últimos con las lechugas, coles u{ trasplantes, dos en enero , Y tomate, ajíes y berenjenas de ysi~o 1 or es, s,embrahayau al.canzado un desarrollo com·eniente Se mbra tard1a, que fr ecuencia. Se enraman los porotos y t~ escarda y carpe con mes atrás. mates trasplantad os un 1 �- ffi - No bagas huerta en sombrío, ni edifiques junto al rfo Se efectúa la cosecha de tomates, a jíes. melones, "berenjenas, sem brados en septiembre o a ntes en cama ca liente. y a demás choclo. alca uc il ensaladas, .chauch as y en general d e casi todas las hortalizas. Se sig uen aporcando cada 1 5 ó 2::> días el apio y los cardos pa ra blanquearlos. ABR l L Continuac ión d e las la bores pa ra prepa rar las s iembras y traspla ntes otoña les. Se cont iní1a n las siembras escalonadas de las ensaladas m encionadas en el mes a nterior y de los cardos!' an·ejas y otras. Se traspla nta n varias coles, la cebolla blanca, coliflores y lechugas y se sig ue la plantación de a jo y cebolla para verdeo. Se continúa aporcando para el blanqueo el apio, el cardo, la escarola y la ach icoria. Se comienza a plantar las g uías d e frutilla, cr esta de gallo y remo nta nte y se hacen los orinci.nales almácigos d e cebolla. Se cortan los esoárrar.;os. se a bona la tierra de éstnc;; v ~e .les r emu eve la tierra. Se comienza a hacer la s zanjas para la plantación de arañas d e espárrago. Se siembra n pla ntas co ndim entarías como tomillo, salvia, yerba buena, ajenjo, se limpian las pla ntas muy ahijadas · como los alca uciles y se dividen las pla ntas que se multiplican por división d e matas, co mo el orégano, la frutill a, menta, plantándos e las matitas di,·ididas. Sig ue la cosecha d e patatas de primera cosecha, tomates. ajíes, t..ebolla d e verdeo, berenjena, choclo, c hauchas, porotos ap io blanqu eado, alcauciles, repollitos d e Bruselas, melones, sandías y d e casi todas las ensaladas, como lechuga, rabanitos, a chicoria, escarola, etc. MAYO . En gen eral en este mes se continúa n las labores del m es a nt erior. Se labran todas las tierras desocupad as por el maíz dulce, mel ón, cha uchas, etc., dejándolas en reposo hasta la primavera para que las h eladas actúen sobre ellas m ejorá ndolas, mientra s los suelos a ocupa r en seguida pueden ser fertilizados o a bonados . P uede sembrarse en este m es: cebolla p a ra cabeza y verdeo escarola, acelga, acedera, haba, le chuga, lentejas, a rvejas, achicoria: cardo, espinaca ing lesa, nabo, puerro, r emolacha, repollos de P isa Y d e Milá n, salsifí, perifollo, r a banitos perejil, etc . . Se continúa la plantación d e g uías y planta d e frutilla . S1 se t1ei:ie1~ ~overnáculos ? vidrieras pued en sen:ibrarse a lgunas plantas de pnm1c1a, como pepmos, tomates y beren3e nas en cama ca liente para forzar, pero esto exige mucha pericia. Se puede ig ualmente �- -------- &s - Entre col y col, l :e,:c=:h=:u::=. g.:. n _ _ _ __ _ _ _ _ __ -- empezar a forzar alguna hilera de e~pá_rragos y también d e frutilla. · por medio de vidrieras, pues en mv1erno es cuando son meJ· o r pagados. . . Pueden.cosecharse ensaladas. y todavía en la primera qu~ncena los últimos tomates, choclos, ajíes y berenjenas tardias cultivada~ al reparo, salvo en años de heladas muy tempranas . S e d ese ntierran las patatas de segunda cosecha. ] UN 10 Siémbranse bajo vidriera y en cama caliente tomates, ajíes, berenj enas y pepinos precoces cuyos frutos podrán librarse 3:1 mercado como primicia en septiembre y octub~e para conseguir precios elevados debido a la escasez. Del mismo modo puede ob tenerse fuera de estación melones que son bien pagados. En las huertas verdaderamente progresistas hay que prestar ate nción a estas prácticas que aunque exigen más dili gencia y preparación que los cultivos comunes al aire libre, so n las que más rinde n. Puede también aplicarse este mes al cultivo forzado a los csp:lrragos y frutillas. En los sitios reparados por paredes y con exposición a l norte pueden sembrarse algunos almácigos de tomates, berenjenas y ajíes al aire libre, que de noche se taparán con cajones cubi ertos de esteras o mejor con vidriera. Al aire libre se siembran arvejas, habas, lentejas, acelga, alcaucil. cardo, toda clase de cebollas, acedera, escarola r epollos de Pisa, de York, corazón de bue.Y, bacalan, de Mil~n, ~olinabo, espinaca, remolacha, .P,uerro, ra~aruto~ y rábanos, perifollo, perejil, nabo, lechuga, ~als1f 1, zanahoria, apio de verdeo y achicoria. A fm de me~ pued~ empezarse la plantación de arañas d e espárra~o en las zan1as abiertas de, antemano, se podan y ~impian las frutillas, aprovechán~ose las guias y plantitas que se saquen para aumentar la plantación . . ~e cosechan los re~o~los invernizos, de "f\tlilán y de Bruselas, sal_s1fi, escorzonera, canomgos, l~s ensaladas que estén en sazón, apios y cardos blanqueados, coliflores, perejil y otras semejantes. JULIO efec~:;' 1qu1 ~provechar este mes de relativo poco trabajo para tierras u!s a ores profundas y de fo?do y para arar las nuevas tituir aiuellan au~entar el área destinada a la huerta o a substimuchos an- as raáscc1ones agota_das por un traba3· o continuo desde os atr ·d Est as u'ltimas se d e3ar · á n en barbecho para ser nuevament De esta maner: ~~~ ~~l~dla vuelta. de uno º. d~s años de d escanso. as Y lloviznas del tnVlerno, mejorarán la!: t �- 39 - Acelgas benditas , de día los troncos y de noche las hojitas tierras que se a ren tempra no, pa ra las siembras de sep tiembre y octub re. A l a ra r hay que incorporar el estiércol. Se continúa la plantación d e espá rragos y frutillas, y se prepara n nuerns alm ácigos bajo vidriera y en cama caliente para los cultivos de prim icia d etallados en el mes a nterior. E s la época de s iembra en cantida d d e arvejas para chaucha y gr a no, d e ha bas, Y lentejas . S ig ue la s iem bra de cebollas, pue rro. zanahoria y las ensaladas d e invierno. Se trasp la ntan las primeras cebollas sembradas en almácigo los repollos de varias clases y las pla ntas que estén en co ndiciones d e serlo, sembra das en los meses anteriores. Se cosechan remola c11as, coles de varias clases de invierno, acelga, ra ba nitos, perej il, espárragos forzados y ensaladas. AGOSTO Preparación activa d e los a lmácigos a sembrar a fin de mes y el s ig ui ente, y d e los tablones de traspla nte, caballones, plataband as, etc. En este mes y el anterior h ay que hacer la plantación de a rbustos para cercos vivos, r eparos y rompevientos que son tan ~tiles, empleando ligustro, tuya, tojo, retama y plantas afines . Continúa y termi na la plantación de espárragos y frutillas . Se siembran en a lmácigo protegidos : tomates, berenjenas, a jíes, pepinos, lechugas cwrepolladas y roma nas, coliflores, melones, san~ía s y zapallos, espinacas, que podrán ser tr asplantados el mes sig uiente. A l a ire libre se siembran arvejas precoces, ha bas, espinaca, p erifollo, ach icoria, ra dicheta, acedera, pastinaca, crambe, zanahoria, p erejil, batata, nabo, acelga, b erro, lechuga, etc. Se ejecuta la plantación de a lcauciles, utilizando los renuevos de las ma tas viejas, cebolletas, estrél;gón, menta, orégano y otros que se multiplican por divisiones d e matas. En los días cálidos . se sacan los cajones o abren las vidrieras de los a lmácigos protegidos. para que tomen aire y las plantas se acostumbren a la intemperie, teniendo cuida do d e r eponerlos o cerrar las vidrieras a la t~rd ecita . Se co ntinúa traspla nta ndo las plantas de a lmácigo ya l~~tas, como cebolla, coles, lechugas, etc., tapándolas con paja o est1ercol desh echo. Se cosechan coliflores, apio, a chicoria, escarola, cardo, cebolla de ~erd~o, r epollos lisos y de Bruselas, espinacas sembradas en otono, acederas, perejil y ensala das de estación. E~ el comienzo d el mes h ay que ~acer una r ecorrida prolija a las nonas, p ozos, bombas, motor , molmo, etc., r eponi endo lo roto º. &'~s tado y aceit~nd? bien to.das las piezas, para tener lista la provis10n de agua sm mterrupc16n, que será necesaria bien pronto. �- 40 - Bl trabajo es la madre de l a buena suer~ __ ~~~~~~~~~- SE PTI El\I BRE Suma actividad d ebe desplegar en este mes el hortela no si no quiere retrasarse en las tareas propias d e la huerta, pu esto que l:_ay que sembrar casi todo lo q':1e d ebe cosecha rse en vera no y otono, eligiendo en cada clase variedades d e un~ madurez más o menos tardía de modo para obtener una producción esc~lo n ada . . S e termina la labor de los tablones y almácigos y se s iembra al a ire libre en casi todas sus variedades las sig uie ntes clases de verduras: acelga, achicoria, b erros de fuente y de tierra, cardo, api~, col crespa, brócoli, coliflor, coli nabo, c ramb e, escarola, chiri vía, hinojo, espinaca, maíz para choclo, quimbombo, lechugas, mostaza, nabo, perejil, rabanitos y rábanos, r epollos de York, de Pisa y otros, puerro, perifollo, porotos para g ra no y para cha uch as, arvejas para grano y chauchas, ha bas, salsifí, zapallos y zapallitos, zanahoria, papas de ,primera cosecha, remolacha. En la primera quincena los almácigos de tomates, ají, pepino y berenjenas deb en hacerse al abrigo d e muros o cercos o bajo vidrieras, o en < xposici6n al norte. p es~e la segunda quincena, puede n hacerse completamente al a1r~ libre. Los m.el.ones, sandias y zapallos co nviene sembrarlos en tierra con expos1c16n al norte para ev itar los efectos de las heladas tardías. Empiezan l<?s traspl~nte~ ~e tomate, a jíes, etc., sembrados en los meses ante no r~s baJO ndnera. Se trasp lantan cebollas, ensaladas ,. cole?· Se riega y carpen las pla n taciones nuevas ,·i g il ando la ext1rpac16n de los. yuyos que crecen rápidamente d esd~ este m es. Se cosechan casi todas las ensaladas, rcmola.d1as . "l \ga 1 crambc, los talios florales de las coles y nab ' pcr ed) ' ace\I ~ para echar la flor y que ueden . . os que se csarro a en ensalada. Los espá rrf 05 al c~~·m 1:i1rsc como los espá rra¡?;"os Y mes a producir. también ~ ª11 e hbre e mpiezan hacia fm de bas de chaucha's y alguna ay ~oflsecha de zanahorias, arvejas y ha· s co 1 ores sembradas en otoño. OCTUBRE ' E ste mes Y el siguiente e tá labores superficiales . .d s n consagrados principalmente a 1as tener la frescura d~l csa~~l~ a~, ªP? 1:~aduras y rastrilleos, pa ra m a n· trasplantadas en l ~ facihtar a las plantitas sembradas Y · d e. · e mes anten or 1os cu1'd a d os exigi dos pa ra su mayo r rm En general p d · ' ·gos con las mismas sem 1·11 as menc10nadas en elueme sembrarse . a 1mac1 lo d d es anterior a f 111 d n~ .ª e toda suerte de ho l' e tener una producción esca· act1v1datl en el trasplante <le ri:s1zas. .Es tamb ién un mes ele mucha pla ntitas sembradas en alm:icigo lo 5 �&: - - -11 - La c ocina g orda enflaquece al amo do retoños de las plantas ,·jejas. que deben extraerse. La frutilla es carp ida cuidadosamente, pod ando todas sus g uías. prapágulos o larigui llos, que se desarrollan con vigor. Ha y que ,·ig ila r que no se pasen de ma duros los rabanitos , rábanos, lechugas, espinacas, na bos y cha uchas que con la fuerza de la primavera sazonan rá pidamente. E s el momento de pla ntar en g ran escala m:iíz pa ra choclo, porotos para g rano y chaucha, melones r sa ndías. Se enraman los porotos, tomates y a 1Tejas que estén ya c recidos. Los espacios lib res entre las matas de melones, samlías y zapa llos y entre las líneas de ma íz pued en sembrarse con rabaniros. porotos de cua renta días, lechugas muy precoces, zanahorias. etc., para a pro,·echar dichos espac ios h asta que sean cubiertos por las pla ntas respectivas . En este mes se cosecha abundantemente espá rragos. lechugas, ~cedera, perejil, perifol!o, cebollas precoces, repollos d<7 York, a n·eJas y porotos, sobre tocio de chaucha, habas. brócohs. los tallos florales de los n abos y repollos, aparte ele casi toda clase de ensaladas. Hay que empezar a pr estar atención al riego pues suelen sobre,·c111r días calu rosos de mucha sequedad . E l riego es preferible <!ario de madrugada. NOV I EivIBRE Continuación de casi todos los tra bajos del mes an terior principalm ente de los trasplantes, enrames, carpidas, aporques y r iegos, sobre todo a los porotos, tomates y maíz dulce. Se despuntan los m~lones , pepinos y zapallos. Las frutillas se cubren con paja para evitar que el ba rro formado por la lluvia o el riego manche las frutas . Se siem bra todo al aire libre; las clases de ,·erduras a sembrar S<;>n las siguientes: maíz dulce, poroto para g ra no y chaucha (conv1e~e sembrar cada 1 5 días para tener produc:ión escalonada), berenjena, tomate, ají, apio, acedera, berro d e fuente y de tierra, .acelg a , arvejas enanas tempranas, lechuga. espinaca, na bos, melones, sandías, quimbombo, cardo, brócoli, coles lisas y crespas, coliflor, col_inabo, rntabagas. zapallos y zapall~to~. ra banitos y rá banos, zanah on~ s, p uer ros, pepinos, r emolacha, peri follo, tetrágona, a margón, ach icoria, etc. Se cosechan en este mes casi de todos los productos, sie ndo la producción de ensaladas muy a bLmdantes y siempre renovada. Se cosecha en abundancia espárragos, chauchas, porotos, arvejas, cardos, repollos, alcauciles, coliflores, pepinos, etc. Los tomates y a jíes precoces y sembra dos bajo ,-idriera están ya pintones. �- ~2 - La nctlvldn d n o n c c ealtn deseos¡ el q ue v lve d e csper n n zns ro D l C 1E ~1 ucro nyunnndo B RE Este mes es dedicado especialmente a la cosecha, a lo_s rieg~~; a las carpidas y aporques. Regar de m,tdrugada o de tat de, P no en las horas de sol. ·as Se ejecutan numerosos trasplantes de casi todas las v~r~ui s sembradas el mes anterior en almácigo y se siemb ran lo ~ ultimo almácigos de tomate, ajíes y plantas si milares, al ai re libre, con variedades precoces. Como hortalizas de estación se siembran to· das las mencio_nadas en. el mes anterior, y. ~lgunas aromáticas colll ~ albahaca, tom1l10, salvia, etc., que tamb1cn pueden sembra rse a entrar la primavera. Se aporcan Jos tomates, ajíes, porotos, maíz; se tuercen Y. do~ blan contra el suelo los tallos de cebolla y a jo que están próximo. a madurar, para que el oroducto sea mejor y se dificulte la flo ración. . Se cosecha en abundancia ensaladas, alcauciles, cardo y casi toda clas? de v~rduras. Los _espárragos empiezan a me rmar, pero en cambio empieza a ~roducir la frutilla y en g ra n cantidad l~ chauchas, algunas an·e1_as y poro.tos precocesl choclos. Se coseª chan algunos tomate~, ajíes, berenjenas y pepinos precoces, Y. h.ast melones Y. sandías. s1 se los ha forzado al principio en vicln eras Y camas calientes. En fin ; es el mes de la abundancia ele cosech a- �- .(;i - Plantn.r muchas veces traspuesta, ni crece n i medra - - - - - - ---------------------- CALENDARIO DE FRUTICULTURA Podas, injertos, ti.·a.ta.mientos, cos echa, embala.je y transporte de fi.·utas; labores genera.les ENERO Se preparan las ramas fructífe ras para efectua r los injerto5 de ~scudete, para lo cua l se separan de la _planta, se le quitan las hojas, con el fin d e que cese la eva poración ii:1J?idiendo con ello que se arrugue la corteza y se guardan en un sit10 fresco. Las yemas para injertar se elegirán de la parte media de Ja rama ct?rtando más o menos a 15 centímetros sobre la yema y desprendiéndola con un trozo de corteza y co n una lámina delgada ele leño en el hueco ele la yema. La yema lista en esta forma d ebe inj ertarse inmediatamente, efectuando en el patrón la incisión en la corteza e n forma ele T e introduciendo la púa o yema~ cortando con la navaja la parte de la corteza que quede fuera y ligando luego con raffia, para qu e quede bien fijo y recubriéndola luego con la mezcla d<' cera y pez. �- -1-l - Almácigos tupidos, plnntna débllca Se practicará n los aclareos en las pl':lnta~ con el. fii: d.e facili tar la entrada del aire y de la \uz en el m.t ~rto~ y distribuir , la ~­ via com·enientemente para la buena frucnficac1ón y rama7.0n d el árbol, estas operaciones de poda en ,-e rde son : despuntes, deslec hugadas, torsiones, deshoje.s, etc. . Se continúa \a recolecció n de frutos adoptando las ~recauc.1 0nes indicadas en el mes anterior y realiz~ndo la .~esecac16n o ~n­ <lustrialización en distintas formas con el f m de fac1\ltar el come rcio . FEBR E RO Se continúan efectuando los injertos de escudete y como en este mes generalmente se producen rocíos, debe e,·itarse pra~tic~r.l os en horas que abunde, pues el agua les resulta muy pequd1c1a\. Después de prendidos \os injertos efectuados c:n este mes _Y en e l anterior se cortará n los patrones a 1 o cent1metros encima d el brote y cuando la yema comienza a desarrollarse se cortarán las ligaduras con el objeto de evitar las extrang ulaciones. P ara las yariedades tardías, cuyos frutos a ún se encue ntran poco desarrollados , se puede aún efectuar la poda en ,·erde cuando haya exceso de ramazón y se e ncuentran cargados ele frutos . Se continúa recogiendo las frutas , clasificándolas en de bida forma. Cuando los años son de abundancia y e l exceso de fruta n o tenga destino, es indispensable industrializarla, ya sea fabricando dulces o bien desecándola. P ara e l primer caso d ejamos librado al criterio del fruticultor el procedimiento que m ejor le convenga, pero con respecto a la desecación, será necesario que se empleen hornos de mampostería donde se establezca el paso de una corriente; de ai re calentado a 60 °, sobre la fruta. D e este modo con la corriente continua a esa temperatura, la fruta irá perdiendo poco a poco el agua que contiene y terminará por desecarse en perfectas condiciones sin perder ninguna de sus propiedades. , MARZO Aún en este mes pueden efectua rse injertos de escudete evitando los rocíos que como ya s e ha indicado .son muy perjucliciales. . Si la ma)eza se ha ?es arro lla~o se e fe ctua~·án ca rpidas con e l fm a e destr':11rlas , remonendo la tierra al propio tiempo. Se .termina la recolección de duraznos y se comienza a recoger las Yan eclades tempra nas de peras y manza nas. E~ este mes también se comienza a preparar la tierra para los almácigos Y los montes donde se efectuará n las nuevas plantaciones . �- 4.) - En tlc.rrn 1rfn, no sc.mbrnr hondo Lo · ,·ivcro o emilleros se carpirán y se replantarán los claros producido por las planta perdidas. En almácigos y en ti erra se siembran nísperos y ponen gajos de ,·id. A B R 1L Se prepara Ja tierra para la futuras plantaciones, a rando los t errenos y abriendo Jos hoyos. Se comienza el tratamiento in,·ernal contra las plagas, que se describen en Jos meses siguientes. Se estratifican en arena o se siembran en almácigos: almendros, avellanas, cerezos, ciruelos. damascos. grosellas (gajos), guindas, manzanos, perales, ,·ides (gajos). E n este mes en la zona de Buenos . \ires, com ienzan a recogerse las naranjas de las rnriedades propias de esta región. También se recogen Jos membri llos. peras y manzanas de ;·ariedades tardías. Las manzanas se clasifica rán y embalarán debidamente, el. resto que no se d estine a Ja ,·enta d e inmediato, se guarda e n fngorífico o en piezas dond e no haya luz ni hum edad, y por último, podrán consen·arse tambié n en camadas de a rena fresca superpu estas unas sobre otras. l\[ A Y O Se termina Ja preparación de la tierra y se marcan los hoyos efectuar las plantaciones definitirns1 pudiendo efectuarse la disposición e n tresbolillo cuadrado o quincunce y las cfütancias apropiadas para cada frutal serán de _s a 6 metros _para el ciruelo y duraznero y de 8 a 1 o metros _para el peral y manzano. Se com ienzan a hacer los traspla ntes adoptando las mayores pr~cau ciones para que no sufran las plantas,· para lo cual se les quitan las hojas que aún pudieran conservar, se les poda los brotes des_proporcionaclos y si es lejano el p unto a donde van a plantarse, ª fin de proteger a las raíces contra los efectos del aire y del sol, se les puede d ar un baño con una mezcla formada por arcilla, cal Pagada, estiércol de vaca y agua en ca ntidad suficien te como para ormar un Hquido espeso con el que se r ecubren las raíces . . Se comienza la poda de todos los frutales en general y la plantación de estacas de membrillo. En almácigos pueden sembrarse: avellanas, cerezos, damascos, duraznos, manzanos y nísperos. P~ra f �- -16 - ------- Máa vote no bnccr :indo, que trnbnjnr tlcrrn mojndn Jü ~ 1o Se efectúan todos los trasplantes y plantacione-, f rutale~ que se deseen; sin embargo, para el buen éxito en el desarrollo _de las pl antas de~ti n adas a formar monte no deben trasplantarse sino aquellas que no tengan más de 2 años, pues de mayo r edad sufren y se atrasan. . Se practicará la poda debiendo tenerse en cuenta los sig uientes principios generales: La savia sube hacia la rama o brote con mayo r rapid e~ 1 .o cuanto m{ts , ertical sea y cuanto más inclinado u ho rizo ntal se encuentre, la circulación será más lenta. Cuando la savia ci rcula rápidament e en un frutal éste 2 ." produce mucha madera y poca fruta. 3·º Cuanto más corta sea una rama, mayor será la cantidad de savia que reciben las yemas, d e manera que pa ra obtener fruta habrá que podar largo. 4." Toda rama podada debe terminar en un brote vigoroso. De manera que al practicar esta operación, teniendo en cuenta los principios enunciados se procederá; primera mente, eliminando y cortando todas ~qu ell as ramas rn~1 ertas, o rotas, por donde ya no circulará la sav ia y que en cambio senan puerta de entrada y abri go de los pa rásitos y hongos que atacan las plantas. Lu ego se cortarán todas aquellas ramas excesivamente desproporcionad as dejándolas de un tamaño común. Se procurará que del tronco principal partan 3 6 4 ramas abiertas dando a la planta la form a de una copa de champagne, las que a su \'ez tendrán sus ram ificaciones. Los brotes del año que so n los que producen el fruto sucesivo se cortarán a 2/3 de su la rgo total. Luego de podadas las plantas se tratarán si están a tacadas por cochinillas u hongos parasitarios, por el sulfuro de calcio con las g raduaciones que indica la Defensa Agrícola. Se r emove~á la tier~a de los montes y se destruirá n las malezas. En almác1g<?s se siembra: almendro, cerezos, ciruelas, damascos, duraznos, g uindas, manzanos, membrilleros, nísperos y perales . ] U Ll O Se continúa la poda de los fruta les1 debiendo terminarse en ~~t~ mes la de los _perales, manzanos, ciruelos y guindos. Las apla~~~~ ~~~g~ram1e_ntos que h ayan resu~tado d e la poda serán « L'Homme Le Fcuchilla de podar y recubiertas con un unriento: •ort ». o �- 47 - Coso que no se vendo, n odJc lo siembr o , Es este mes se pueden suministrar abonos a la rierra. agreg;í ndoles los elementos que escaseen. lo que puede comprobarse haciendo analizar Ja tierra, especialmente para comproba r la ca ntidad de ázoe y cal que contiene y si no resulta suficiente, se agreg:ará con estiércoles para el prim ero y conchillas u otro producto n eo en calcáreo. En este mes deben efectuarse lo tratamientos curati vos contra las cnf crmedacles que atacan a los frutales. Para combati r a las cochi nillas como el Diaspis pentágona y Aspidiolus perniriosus y algunos hongos parasitar ios. Fn almácigos se siembra: a,·ellanas, cerezos, ciruelas. damascos, g~! : ndas, manzanos, membrill eros. ni peros, nogales. perales. AGO ST O D eben terminarse todos Jos traba jos empezados en los meses p_reccdentes: poda, mo,imiemos d e Ja tierra, trasplanres, planrac1o ncs. Se practican inj ertos de púa y de corona. adoptando las precauciones necesari as contra Ja humedad. En este mes deben a rreg larse todos los cami nos de Ja huerra frutal , nivelá nclolos y destruyendo las malezas . . En a lmácigos pueden sem brarse los carozos estratifi cados, especia lmen te d e duraznos. En almácigos también se siembran d irectamente las semillas o se plantan los carozos de los sig uientes frutales, pre\'ia estratificación: ª'·ellanas, almendros, duraznos, damascos, manza nos. pera les, membrilleros, nogales. S E P T 1 E .:.\I B R E En este mes se efectúan las siembras de los 3.urantiaceos, (naranjos, limones), terminándose Ja de los otros frutales. Se continúan Jos injertos de púa y de corona y se aseguran con tutores los brotes que hechan los injertos con el fin de prote~erlos contra los vientos. Se terminan los arreglos de los caminos y remociones de tierra, carpidas, etc. En almácigos se siembran los siguientes frutales y las pla ntitas provenien tes de las estratificaciones: avellanas, almendros, cer ezos, ciruelos, da mascos, ma nzanos, m embriller os, nísperos, per ales, nogales. En este mes, época en que florecen los ciruelos y durazneros ~ cuando el producto co mpense los gastos, se cuidará que las hela~ as tardías no dañen las flores o p equeñas frutas que comienzan formars.e al caer los pétalos, tratando de impedir por medio de nubes arr1ficiales la acción directa de los primeros rayos de sol al ª �- 48 - Una llave usada elempre está \us tros n nacer que son los que ocasiona n los g raves pe rju1c1os d e las hcla· das. ' E stas nub es artificiales se ef~c_túan haciendo_ quen:rnr en bra· seros especiales como los que se util_1zan para la vid o s1mplcmen_tc amontonando y quemando substancias que en la combusn ón p1 aduzcan mucho humo. OCTUBRE Al principio de est_e _mes se procederá a azuf~ar ~as v i d~s? con el fin de combatir el 01d 1um u otros hongos parasitarios, rep1t1endo la operación cada qu ince días cuando se note que las eflorescencias del hongo no desaparecen totalmente. Se continúan los in jertos de púa y d e corona. E s la época de efectuar las pulverizaciones con \as sales arse· nicales para combatir el g usano de la manza na (Carpocapsa Pomonella). E l momento más op~rtuno es cua ndo los ~étalos de l~ fl o· res comienzan a caer, es decir, cua ndo ya el pcqucno fru to comi enza a formarse. En est;.v fo rma las sales venenosas se deposita rán so b re el fruto y la larva al nacer y roerlo para introd uci rse en su interior monrá intoxicada. La proporción que debe emplearse es 300 gramos de arseniato de plo mo en 100 li tros de agua. Se carpirán los montes y viveros donde se hayan d esarrolla do muchas malezas y se haya endurecido la co rteza del sucio a causa de las lluvias seguidas, los fu ertes vientos secos d e la primavera . N O V 1 E :\1 D R E Se_ comba tirán lo_s i~sectos, pul gones, etc., q ue parasitan so bre las . hojas con pulven zac1ones, ~on la sig ui ente fó rmula : kerosene, 3 . htros; extr~cto de tab~c-o, 3 litros.; agua, i oo litros; 0 bien ca.111· b~ ando el kerosene por Ja bón am.anllo, cortado a pedacitos y bien disuelto en agua caliente. En las pla~taciones nuevas de. vides y frutales, cuya ü e rra no s~ haya rem~v 1do en el mes a nterior, como tambié n si no se hub~eran d~tru1clo . las m alezas y yerbas, se procede rá a h acerlo car· p1endo bien la tierra y destruyendo las malezas. . Los naranj o~, limones y ,ma ndarinas se. podan y se limpian elimmando el. exce::.o de ramazon de la parte mterior de la planta. Se ~tarán a los tutores los brotes nuevos para qut~ no los quieb re el viento. , re dará a lo~ manzanos la segunda pulverización con arseniato e porno, para c~mbatir al g usano (Carpocapsa pomonella). · ' d e ciruelas · d Se á comenzara . . . la reco1.e~c10n y duraznos tempranos'. po r empezarse a h acer m3ertos de escudete. d �- 49 - La pereza es la madre de In pobreza D 1 el E ;\l n RE Sl' recorrerán los monre · y se entresacarán las frutas cuando las plantas se encuentren excesi,·amente ca rgadas, con el fin de obtener productos ele buena calidad r tamaño. Se quitan los brotes que nacen en el troncJ y partes bajas de las ramas, pues ellos son verdaderos chup:rnes, que qu'itan a los brotes nu evos buena parte de la savia . . Se_ practicarán sobre las hojas del duraznero y ci~·ue lo las pulvenzac1ones con ca ldo bordelés contra el torque y la nruela. Se efectúa la recolección de ciruelas, damascos v duraznos dc:biendo obsen'arse las siguientes precauciones: r .0 Í'lecolecció~ propiamente dicha, tomando los frutos de las plantas y depositándolos sin golpea rlos en Jos canastos o lienzos; 2.º Consen·ación al estado natural en dmaras frigorífic::is o sino la;; hay, en fruteros o piezas sin luz, fres cas y desprovi s t~ de toda humedad; 3.0 Se claificarán di,·id iéndúlas en t res categorías: a) Especinlts, de gran tamaño, perfectamente coloreadas, de excelente aspecto y sabor. b) Sefercio11ndas, de buen tamaño bien coloreadas y de buen aspecto y sabo r. . c) Fruta cn1111í11, que será Ja que resulte después de las separaciones a nteriores. Procediendo en la forma incI:cada se faci litará el comercio de toda procluc c¡ón. El embalaje de acuerdo con la clasificación anterior se hará con cuidado 11 caj,1s o cajones especiales o en canastos de acuerdo con las tres categorías señaladas. Es com·eniente para que la fruta no roce con~ra las paredes del cajón, colocar dentro papeles sobre los cuales descansará la fruta . �- ñO - U n pueblo s ln bo!lq u es, es un puc blo que oc muc re CAL ENDARIO DE SELVICUL TURA Especies, va.ried a.des, reproducción, s i embra., al m á cigos, t1·a.splantes, pla.nta.ci ón de bosqu es y dem ás l a.bores y cuida dos de l a3 esencias forestales y de a dorno. EX ERO E ste mes se destina a la limpieza de los monte3 media nte su· p resi6n de brotes tiernos inne~esar ios ql:1e. ~recen en l ~ pa rte b aja d e los troncos, consumiendo savia en pequ1c10 del mejor crecimiento de las plantas y dificul tan do Ja entrada de la luz y libre circulación del aire. Se efectúa n la branzas del sucio para extirpa r los yuyos y conservar mejor la h umedad . En las pla ntaciones que no fuera n posibles estas labores, deben hace rse g uada ñadas del yuyo . En terrenos bajos, a negad izos y en las islas, e3tc mes se a provecha ta m· bi~n pa ra hac~r los nec.esarios trabajo~ de drena je, abriendo zanj as o rientadas segun el declive má~ convcmcn tc para fac ili tar el desagüe. �- ;)l - Alás s e desmonta un país, m ás escasean los manantiales Respecto a estas zanjas com·iene ad,·ertir que, cuanto más profundas sean, más eficaces serán a los fines del drenaje. FEBRERO . Se co ntinúa n los trabajos del mes anterior y pueden ya iniciarse ·1em bras de alg unas especies forestales cuyas semillas maduran en esta época, tales como a cacias, pinos, tilos, a bedules. etc. El sil vicultor debe atribuir la mayor importa ncia en estas siembras a la buena elección de las semillas. En este sentido, procurará, antes de sembrar, hacer análisis germinativos de las que va a emplear Y, si le fu era posible, procurá rselas directamente de las plantas v eligiéndolas entre aquellos árboles de una edad media, robustos, que c rezcan más bien aislados. Las siembras pueden hacerse en al· lllácigos ya sea a plena tierra y aire. o cajones, terrinas etc., 0 hi en de asiento o sea en el sitio en que los árboles crecerán definiti ,·amente. Por muchas circunsta ncias. es preferible siempre la siembra en a lmácigos, prefiri endo los cajones para los árboles d e hojas persistentes en general como eucaliptos. pinos, acacias. cipr eses1 cedros, casuari nas, a ra ucarias, etc., cuyas plantitas se repicarán luego en macetas o ta rros. Los árboles de hojas caducas en genera l se siembran en almácigos en plena tierra: fa lsa acacia, acer. tipa, etc. i\I AR Z O Se continúan los trabajos del mes anterior y se m1c1a la p reparación de terrenos para las plantaciones del año. En los bosques artificiales de tierra firme y sobre todo en suelos secos. la preparación del terreno debe hacerse en la forma más completa Y, prolija que fu ere posible y en ge n~ra l no ~e elegirá n terrenos ' ·1rgenes sir.o aquellos que ya han sido c ultl\·ados con c~reales, leguminosas papas u otros que han contribuído a mullir el suelo enriquece;lo. Las la bores de esta época con estos terrenos tienen mucha importancia, porqu ~ con ella~ se entierra n n:iuchos yuyos en verde antes que semille~, circunstanc1a qu~ los arboh.to~ agrad ecerán luego. Se sig uen las siembras en almácigos con d1s_tlntas especies Y se estr a tifican aquellas que, como el fresno, por e1emplo, tardan m ucho en nacer. '° ABRIL , En este mes y el siguiente y luego en la primavera, se efec· t uan las plantaciones de árboles de hojas persistentes en general. �- 52 - No hay cultivo más rico que el cultivo racional de un monte Como r egla general, los bosques a rtificiales. se forman con pla11tas más bien pequeñas: las coníferas, por ejemplo, de una altt~ra que oscile entre 0,3? m .. y 0,50 m. ; ~tros forest_ales d e hoja perennes como acacias diversas, casuannas, eucahptus, etc. , de 0.50 a 1 metro. Las plantas cultivadas en cajones y que se han trasplantado en macetas, puede.n plantarse de ~na altura ma>:or, pero en ningún caso debe dejarse que las ra1ces hayan salido de la maceta. La mejor forma d e plantar es con pan de tierra, pero cuando ello no es económico puede hacerse la plantación a raíz desnuda · eligiendo plantas pequeñas, haciend o pozos profu ndos y angosto~ que se mojan copiosamente a ntes de plantar y colocanci ."I luego las plantas con las raíces estiradas de ntro de un recipiente con agua. :\!AY O Se sigue la plantación de los árboles· de hojas persistentes En el primer caso y siempre refiriéndonos a la formación de montes, las mejores plantas son las de la siembra del año anterior o sea plantas jóvenes. Los pozos en que se plante deben calcularse de dimensiones tres veces superiores al volumen de las raíces y los árboles d eb en siempre enterra rse unos 0.05 m. a 0. 10 m . de lo que estaban en el almácigo . Siempre es conveniente un riego después de la pla ntación. ~n las islas en este mes ~e. e~pieza a hacer campo para las pla ntac10nes de estacas que ~e m1c1ar án en el próximo mes; la operación de ha~er ca_mpo consiste en desmontar las especies a rbóreas 0 arbustiv~s s_1lvestres, cortar y quemar los pajonales, dejando el terreno hmp10. y se inicia la de los de hoja caduca. ] UNI O Se empiezan a beneficiar. los montes, sea en forma de aclareos. sac~ndo las pla ntas más dé~1les para qu-e las restantes adquieran me10~ ~esarrollo; sea desgaja ndo y aprovechando estas ramas e n las d1stmtas formas según sea la esencia o bien haciendo el . de los montes que han llegado a l& plenitud de su desarrollo co~~ r eneral los árboles se cortan a ras del suelo e n cuyas co d' .. os n1;1evos brotes, en las especies aparentes' vendrán mery. lCIOEcs ~pecies qu~ dno brotan conviene sacarlas de ; aíz para apro~~~h ~s ay~re ~~~~in~~n de madera. y dejar ,el terreno libre de t.ro~~ ;~ efect~an almácigo~ª~dt~~!~c1ones de ~rboles d e hoja~ caducas y se especies tienen especial im nt~s e~pec1esll. Las elecciones de estas por anc1a y e o depende del objeto qu e 0 �- 5:3 - No hny gnnnncln sin dolor; con nmor e l trnbnjo es menor ~e persig ue al formar el bosque. del clima. el terreno en que se 'a .ª plantar. de la plagas qu e .puedan afectar las p lantaciones. etcctera . \ ·éase el me d e julio. · jt;LIO Se contmuan las plantaciones d e árboles die hojas caducas. sea en forma de arbolitos a raíz o de estaca, esto último pa ra espec ies co mo álamos. sauces y otra a ná logas y siempre que se trate de terrenos húmedos: estas e ·tacas se hacen de 0.50 a 1 m. d e longitud por un diámetro d e 0.0 1 a 0.05 m., d ebiendo· enterrarse dos terceras partes de su longi tud. Refiriéndonos a la elección de los árboles que d eben plantar-e con preferencia. no es posible en estas bre,·es indicaciones dar mayo res detalles, pero conviene, cuando menos. advertir. que siempre es conveniente para el pla ntador hacerse asesorar por ofi cinas técnicas qu e, desinteresada mente, puedan da rle indicaciones p recisas. La sil\"icultura es una de las ram as más complejas r difíciles dentro de la ciencia :igronórnica Y según sea el clima, el terreno las condiciones eco nómica s locales, el mercado de Jos productos, el objeto esencia l d e la pla ntaci ón~ etcétera, se r equerirá un buen estudio detenido del asunto antes d ~ elegir las esencias más com·enientes. Sin embargo, en este 1111s1110 capítulo, mes de agosto, da mos a lg unas someras indicaciones. AGOS TO Se continúa en beneficio de los montes. la formación de alr se termina la pl:'l-i:t~ación de arbolitos o estacas .de especies d e hojas caducas, 1mc1andose nue,·amente la pla ntación de coníferos y otras esencias, . d e hoja perenne. Sobre elección d e las mejo res esencias con VI ene tener presente lo siguiente: En terrenos secos conviene plantar Ailanthus g la ndulosa, Acacias dealbata y melanoxylon, Cupressus macrocarpa. torulosa y sempen-ir~n s, a bedules Euca lyptu s globulus. resinifera robusta, pinus ins1gnis, pinaste~ canariensis, Qu ercus suber (a lcornoque), Schinus 111ollc (agua ribay) Acacia blanca. etc. En terrenos húmedos: todos los álamos todos '1os sauces, Acacia melanoxylon y mollísima, Araucaria brasiliensis E ucaliptus colosea, g lobulus. viminalis, rostrata, fres~os en gene'r a l, Quercus p~lustris., Taxod.ium clis_tichum, . Seq:101a sempervirens, etc. ~ n c1.1mas fnos: Ab1es pectmata, P icea ~xc.elsa, Pmus excelsa y sil vestn s, fresnos, á la mos, sauces, robles ; 1 es1stentes a l viento: Cupressus macroca!pa, torulosa, Eucaliptus g lobulus, r esinífera · rostrata. Pinus insig nis. pinaster, álamo negro Sch!nus molle. R ~sistentes a la lang osta: Paraíso, álamo plateado~ ~chmus molle, coníferos en _g eneral. En terr~nos s~lobres: Eucatptus robusta, viminalis, Schinus molle, Casuanna stncta. má~igos �- ;-,~ - un hoy vnlc dos m nilnn=, n o dejes que el ::io l t e a orprendo. en l o. enmn E P T 1 E :\1 B R E Se si,,.ucn la::, 'tiembras de las di tinta e::.C;nria-; y la p~anta­ ción de 1~~ de hojas permanentes ... ~ n punt<J muy impo:tamc e n materia de formación de montes a ruf1c1ale:. ·s el que se rcf 1ere a Ja · distancias a que d eben colocarse los úrbole::.. 'omo regla gl:n\!ral puede establecerse que, siempre que se pe rsiga la o bt enció n de troncos altos y derechos para tablas. las di tancias ,·aria rún entre 1,25 m. por 2 m., 2 m . por 3 m., etc., según ~ca la e~cnc ia. haciendo excepción de algunas como la arauf'aria brasil en is. p:>r t:jem plo, que debe plantarse a 8 m. por 8 m .. por lo menos. Si el objeto de la plantación es la de apro,·echa r la leña. las distancias debe n ser mayores, a fin de prO\'Ocar la mayor cantidad de rama grues:1~. Si las esencias que se planten tienen la propiedad de emitir renu e\ os de raíz como en el caso del á lamo pfatead o. de lo fresnos. d e la acacia blanca, etc., tamb ién se da rán mayores dista ncias. porque el momc se ha rá más tupido por sí solo. En la plantación d e duna-.;. J0;s distancias mínimas son las más co1wenicntes, por razones obvias, r ecorda ndo para . este caso, que esta pl antacio ne d eben prece_derse de a_lgunas siembra~ de cereales o f e rrajes a ptos, ·icndo también convenientes l~s ,tamariscos plantados en forma de corralc . dentr? de los cuales 1ran lueg-o las ese ncias principales (ála mos. eucaliptus, cte. OCT UBRE Se cont inúa n los trabajos indicados ¡)ara el 111 · , ,. · d e á r b o1es d e hoja . pennancnt esd anterior. L-11 1as p1antac1ones b f · e e e pre e nr e esta é poca y no e1 otono, sobre todo si se tra d · , ') en_ general cuando se plantan b . ta e clima _ frios . a r o 11tos que suf d quenos por los rigores del frío tales como 1 .r en cuan o pela acacia dealbata, las casua:inas, etc Los e,u~altptus en g~ncral. manente no se podan al plantarlos, co 1;10 os har oles de hoja p~r­ caducas. Otro punto de suma im orta' ~e ace con. los d e hojas ción de bosques es la elección d~ 1 ncia e~ materia de formatener, bosques puros o mezclas. Clai~s e~pecies según se quier a no se ou eden dar infor maciones . .que en estas breves no tas pero. en tesis general. ouede decirsenreci sas sobre este .uarticula r, con esencias análogas por su' desa. ~r~ l~s mezclas d ehen hacerse árboles vayan a cr ecer asociados rro o, siempre que u nos y ·o tros cuando sean muy desiguales; los á rbofn form<l: de fajas alternadas aceptan en general las mezclas as ~sdde hoJa cad uca, entre ellos, en bosques de eucaliptus que á oc~ as; también los coníferos : puros, las mezclas con ot'ras es m ~ ien se prestan para montes ejem_Plares aislados, distanciado~nc1as deben hacerse en forma de a cacias melanoxylon, coníferos I o a 20 metros o con faJ. as de en general. etc. . �- !";,.) - T c mpr nno n In cnmn y temprano aman ecer, produce rlquc:za, fuerzo y saber X O \º 1 E '.\f B R E f En e te me ya n_o on com·enientes las pla ntaciones. sah-o q ue se tra te de e pec1es sufridas r siempre qu e se pl a nte con pa n el e tierra o bien cua ndo se tra ta d e repobla r uti lizando pc~¡u c iias pla nta qu e esta rá n a la sombra de otras. Esta es la mejor epoca para. intensifi ca r la formación de almácigos d e eucahptus, acacias pinos, jaca ra ndás, timbós, casua rinas, coníferos en g enera l, cte. Recomenda mos muy e-pccialmcnt e la prefer encia por l?- siembras en peq ueños cajones y lu ego. desde que las pla ntitas tiene n 0.07 a 0. 1o m.. repiques repetidos, primero a cajo nes y luego a maceta o tarros. cuyos repiques ap re ura n nota ble mente e! cr ecim iento d e los a rbolitos y e,·ita n la lucha contra los yuyos, 1empr e engorrosa. Para la gran mayoría de las especies d e hojas persistentes, es com·eniente que las pla ntitas, en su p rimera edad, estén p rotegidas de los fu ertes rayos del sol, media nte sombráculos constru ídos e pecialmente con ,·arillas o bien bajo á rboles aparentes d e fo llaje no muy tupido. como los timbós, por ejemplo. La ma yoría de las especies sembradas en primavcrá. esta rá n en condi ciones de colocarse el a ño _próximo en sitio d efini tirn . DI C l E :l\f B RE E s te mes se . destina a cuidados de los a lrnác!gos, a los repiques y la limpi eza o la bra nza de los montes. E n r~gio nes secas estas la bra nzas, cua nto más repetidas sean ta nto más contribuirán al progreso del monte, porque ellas sig nifican la co nsen-ación de la humedad. (D ryfarming). En las plantaciones de islas o ba~ados, se ejecutan guada ñadas de Jos yuyos y trabajos de drenaje a provecha ndo la mayor sequedad de c:>tos terrenos en tal época. �El lnvlerno no bn p o.sndo hnatn que octubre bn ncnbndo -- CALENDARIO DE J ARDINERIA Especies, variedades, reproducción, siembra, almácigos, plantación, podo.. invernáculos, cés pedes y cuida.do general de los pa.rques y jardines ENERO Se cambian en los canteros los macizos cuyas plantas estén ya sin flores. De asiento puede sembrarse: resedá, zynnias amapolas, campanillas, cla,·elinas, etc.; en invernáculo o bajo vidri~ra se sien1 • bra begonias, prímulas, cineraria híbri_da, que arraigan en el invi~r i:~ y florecen en prima,·era. La propagación de la begonia es muy fac1l 1 se ponen hojas enteras o pedazos de hojas y se entierran d e canto, una parte, en cajoncitos con arena limpia o cuarzo molido ; d~be mantenerse con bastante humedad y si es posible, calor artificial· En este mes pueden sembrarse algunos bulbos; g ladiolus europeo, que florecen en otoño. Se trasplantan muchas plantas que florecerá.O en los meses subsiguientes. El riego debe ser abundante al amane· cer y al anochecer. Pónganse al reparo los helech os y plantas que pued.l quemar el sol. �- 57 - Por a.gua del cielo, no dejes tu riego FEBRERO Es el mes apropiado para replantar las ,·iole ras. En los ca nteros se cont_inúan los tr~bajos del mes anterior. Se_ hacen almácigos ·de pensamientos, zynmas, resedá, claYeles, clavelmas, flox, conejitos. no me olvides, margarita, espuela de caballero, centaura, penacho. cte. etc. Pueden plantarse alg unos bulbos ta les como fre'5ias y begonias. Se s iembran todas las plantas perennes . Se prepara el terreno para Ja siembra de los bulbos, que se efectuará el mes entram e; se prepa ra esta tierra ca\rando hasta ..¡.o ó 50 ce ntímetros y removié ndola prolijamente ; conviene ag regarle a rena, resaca, y a bona rla con a bonos ya fermentados. Se carpen con cuidado las pla ntitas tiernas, se riegan a la oración : los cé:;pedes se riegan a bund a ntemente. l\IA RZ O En este mes se plantan los bulbos. En los canteros se substituycu la5 plantas que están desfloridas en los macizos, por otras más resis te ntes al frío. Se plantan todas las plantas de hojas perennes . .Se pueden sembrar céspedes d e la wgrass, raygrass. Se recorren las plantas de crisantemos, seleccionando los botones florales, deja ndo unos pocos a cada planta. Se repican las plantitas de los a lm á cigo s, poniéndolas en macetas o en tierra, a ro centimetros una de otra. Se planta n los sig uientes bulbos: en el terreno preparado anteriormente : anémonas, sobre lugar.es altos, por ser delicadas a la humedad ; conviene poner las a ra ñas con el brote hacia arriba y las patas hacia abajo, distanciándolas unas de otras de :w a 25 centímetros, y cubriéndolas con 5 centíme tros de tierra. Se siembra n bulbos de azucenas de va rias clases; fresias y g ladiolus, de l os cuales deben semb rarse los bulbos a 1o centímetros de distancia '( 3 a 5 d e profundidad; también se siembran jacintos, narcizos y J~nqui!l os . En invernáculo sembra r violetas de los alpes; al aire hbre ; claveles, conejitos, miosotfs, etc. ABRIL Se van renovando los macizos de los ca nteros, con las plantas ·sembradas en meses ante riores ; pueden sembrarse céspedes de l~wgrass, a razón d e 100 kilos por hectá rea y de poa, a razón de 2 5 k~los por hectárea. Como se acerc~n los fríos, _'es !lecesario ir prote· .g1endo con abrigos las plantas dehcadas. Se limpian bien los 111 vernác u Jos, g uardando en las horas frías los helechos y otras pla ntas �- .P e rder el tiem po e s l a may or de las p rod ig a lidades sensible::.. Se multiplican las planta .. por gajo" y :->e di ' i<lcn la ., mata-para hacer plantas nue,·as. E l riego se reduce. :\JA V O Se limpian los cameros, se arregla n y rcnue,·an. los bo !·d~ .; de boj. santonina, ere. ; se les despa rrama a bono.5 . Se continua la siem bra de los bulbos de roda s cla.5es; en maceta s pu7dcn ..;emb~ar e bulbos de amarill is y de jacintos. Se siembran conejn o.;, c:Ja,·7lmas , marga ritas, pe nsami.c ntos. Contra los fríos se protegen los pie -. de las plantas poco resistentes. Ju ~n o Se empieza Ja poda de las p l~ n.tas . E n los ca nre~·os se .subst ituyen de los macizos las plantas n ejas con la s pla ntita s cn adas en los meses anteriores. Se desinfecta n las pla ntas, especia lmen te la s rosas para destruír los huerns de los pulgo nes que n ace rá n en prima,·e'ra y vera no (,·er fórmula). Se prosigu e la siembra de b ulbo ; pu eden hacerse almác~gos de resedá, no me oh-idcs, conejitos, pensamientos, etc . En mYem áculos se p lan tan : begon ia s, ciclamen,. caladium . J U LI O Es el mes má s indicado para pla ntar las dali as. E n los canteros. se continúa la poda ele ~lantas y recorte de borduras . Se hacen almácigos de ¡;>la nta s d e pnmavera. Se. siembra n da lias, que florecen desde nO\'l~m~re a febrero, Y también los lirios, con los cuales se hacen esplend1dc;is festones ~l florecer. Se carpen los canteros y se repasan los cammos para evitar los yuyos. AGOSTO . Se trasplan!an las plantas formadas por matas y gajos y se repican los a~mác1gos ~ech?s en meses a nteriores. Se continúa la siembra de dalias ·· . Al- aire libre .puede sembrarse : claveles , e1ave¡·inas,. fl ox, cone11tos, rema margan ta, resedá amapola alve . ··11 l I' , Ba10 . v1dneras '. . ga1·11ar d'1a, a lth ea y mue h as mas. se' 5·1·e IbJl a, a 1e· 1es , · b a lsammas · . mi· mosa m ra n · ac udras, amaranto s, b egomas, clemat1s . . . ' ' heJi.ot s ' zynn1as ' racenas, c1clamen, salvia, helechos 1·azmines L as v1·d n· eras pued en h acerse fácilmente ' • rapos empleand · ' etc .h, e tc · · l o ca1ones atos,. 1 a os que se quita a tapa y el fondo poniéndoles d e ·d · • una tapa e vi np,. �f - ;;9 A r emos profundo mlentrns duerme I n per eza y tendremos salud, honor y r iqueza que se protege con lonas o esteras en ,Jas horas de frío de la noche_ sacúnclolas de día, para que reciban el sol las plantitas. S E P T 1 E ::'II B R E Entramos en el mes prirna,·eral, en que abundan Jas flores. Los cameros deben ca rpirse para combatir Jos yuyos; en los macizos e r~ nue,·a n las plantas sin flo r. Se repican Jos a lmácigos. El rieo- 0 empieza. a neces itarse. P ueden hacerse nuevos almácigos de las pl:i1tas deJ mes anterior y a lgunas otras. Pueden sembrarse céspedes de lawg rass y raygrass, si bien es preferible las siembras de otoño_ Pueden retirarse muchos de Jos abrigos puestos en el im·ierno. OCTUBRE En Jos canteros se reponen las plantas que falten y se inicia. tra bajo continuo de carpidas por la g ran abundancia de )ºU)"OS que aparecen por todas partes. Pueden sembrarse en este mes infinidad de plantas de flores, tales como ah·erjilla, agerato, crisantemos, cla ma de noche, flox, zynnias, brincos, bella de noche, bella de día, ca léndula, campanilla, flo r de nie,·e flor de papel, flo r de seda, taco de la reina ,·erbena, conejitos, alelí amarantos de varias clases, capuchinas di,·crsos bulbo:;, como achiras, gladíolos, nardos. Au· méntese eJ r iego. ll11 y NOV I El\lBRE Este mes es propicio para injertar de escudete las rosas . Repón_ense las plantas ya sin flores . Los céspedes se cortan al raso y se riegan abundantemente por la noche . Pueden hacerse almácigos de l~s plantas citadas en e l mes a nterior ; se cuidan y repican los almácigos existentes. Como los calores y soles son fuertes, se ponen repa- · ros a las plantas delicadas. DICI EMBRE . Mes de descanso para el jardinero, cu idándose que na carpido-· b ien en los meses a nteriores. Se dan r iegos a bundantes de noche a ~os céspedes. Se pueden recortar alg unas borduras, limpiar los macizos Y perseguir los p ulgones de !as _plantas, sobre todo d~ las rosas, p~Jvenzando con las soluciones indicadas en el calendario de remeios. d �- · 60 Cuando Dios quiere, a todos viento s llu eve CUADRO DEMOSTRATIVO DE LAS D ISTA:\C IAS \" PROF U:'-iDIDADE ~ E:\ Q UE SE 20 c~nt:\' ~~: lllY 22~ fenf. '' /I ~"-'' AZUCeliA S l E~lBRA:\ ALGUXOS BULBO so cuñl. tlARC/505 3f Ce~t. 1 -i.-.;,._-k--J �- 61 - Vlfla junto al camlao, poco racimo Azufrnndo In viiln CALENDARIO PARA LA REGION DE CUYO SAN JUAN Y MENDOZA A G RICULTURA, FRUTICULTURA, HORTICULTURA Y VITICULTURA E s pecialmente calculado pa.ra zonas de influencia de regadio, debiéndose adela.nta.r o atrasar las prácticas consignadas en los extremos norte y sud del país ENERO Agricultura. - Se da en este mes el tercer corte a la alfalfa · conviene pasar la rastra de discos para destruir las malezas y favore~ cer el r~1acollaje. En los primeros I 5 dí<;ts de este mes podrá hacerse ~ 2a .. siembra de patatas, e~ectuar los negos corr~spondientes al mes. ermmar los trabajos de tnlla de los cereales, tngo, avena, cebada. Horticultura. - Siembra de maíz para choclos tardíos . Cosecha de choclos, lechugas de invierno, riegos y carpidas a la cebolla, �- 62 - Vliia mía, higuera de mi padre y olivar de m l abuelo tomates. a,porquc de zapallos y trata1~1ientos. contra la ceniza de los mismos. empleando sulfuro de potasio al 1, 2 l•u . Fruticultura. - Terminar de sacar las lig aduras a los in jc1.·t0s practicados al \"i\·ir en el mes ~nter ior , decapitando el ;)a trón._d e1 a ndo 2 brotes para llamar la savia. De pun~ es en \·erd e a Jos f 1ut3lcSCosecha de los frutos del mes. Tratamie nto de \"Crano co ntra la diaspis, empleando sulfo-calcia ( r ,.< 2 ; ) . :\!arcar J a~ \·a riedade -; pa r a. injertos próximos . Viticultura. - En las \'iñas vigororn se hace un nue\'O rcconc 0 despampanadura a fin de mes, suprim iendo Ja ext remidad e.le los rcnuerns. En los \'Íñedos ele tres alambres , el corte ele lo · pámpanos se efectuará a 20 6 25 cent. sobre el hil o más a iro. Alg una s \·ar icdacles precoces de mesa, como las I\Iagdalenas . \![al ingre, L ug li e nga, :.\Ioscatel de Saumur , etc., maduran a fin ele mes . En los ,·iñecl os. atacados Oidium (quintal) y peronóspora, se repiten lo tratamienrns . Para las uvas de mesa se recom ie nda el cin celado (cice lage) d el racimo. En este mes se descalzan los pies inj ertados, supri miendo Jos chuoones del patrón y las raíces del inje rto. FEBRERO Ag ricultura. - Rotura1: los rastrojos para l ~s siembras o toñoin,·ernaJes. P reparar la tierra para la cebada ele \·e rdeo. Puede darse el .4º corte a los alfal fares . :-\condicionami ento y limpieza de Ja semilla cosed~ada, que debe gua rdarse pa ra la próxima sie mbra. Limpieza de máquinas empleadas en las cosechas y trilla. Limpieza general y riego de culti,·os. . H orticultura. - Se co r~tinú a a porcando la patata ele segund;-c siembra. Se hacen a lmácigos de lechugas, espinacas, zanahorias, nabos . Se cosechan choclos, s~ gu ardan semillas de zapalli tos de tronco, se. trasplantan lo_s .almácigos sembrados e n meses ~tnte riores que estuviera n e~ cond1c1ones . Riegos, carpidas, apo rques . Fruticultura_. - Efectuar los injertos de escudete a o jo dormido (que son los. me1ores para los frutales) continúa la cosecha de fruta y las operaciones generales del mes. a~terior . Se levantan las ramas caídas por el p~so de la fruta, ~ principios de este mes debe terminarse el tratamiento contra el bicho de cesto. Viticul_tura . - Se continúa. despampanando la viña para favorecer la a~~16n de la luz, del aire y del calor, que contribuye n a }ta madurac1on del fruto. En_ casos de fuertes ataques de Peron6s ora se hace :i_n nuevo tratam1ent~, antes de la maduración de la ~iva. En las vmas alambradas se ejecuta la última aradura del año agrícola. Aescalzando ? ~<destapando» para abrir el surco el ·1 as y fac1}ltar la vend1m1a. e 1as 111 e r �,\N .. ~ - - Vendlmln en s eco, vin o puro ; vendlmln e n mojado, vino 0 ..-undo ----~~~~~~-~~~~~~~~~--~-=---=~-=-..::.º=-:::.::.__ >I AR ZO Agrim/111ra. - Siembra de cebada para ,·erdeo. Se dará en te me · el último corte a la a lfalfo. Se prepa ran los elementos (bol· .ª · cana ·tos) para la co echa d e maíz, preparación de troj es. Puede t? ~c h arse patatas, batata. Ra trilleo de alfalfares y ri ego si hu1e1a lug nr. <:. liorlic11/f11ra. - Cosecha de tomates, porotos. an·ejas para semi11 a. Co echa d e papa, ba tata, zapallos. rnelco de las hojas d e cebo lla para concentra r sa,·ia, preparación de tierra r roturación. Re<:? lccción ele em illas de e pá rragos. lechugas, etc. Riegos y carpidas . .. .Fruticultura. - Cosechar la fruta tardía que adquiere mayor precio, limpieza de plantas. aradas. riegos. repicar coníferas. Cosec har ·em illas de iodos los frutal es ,. estratificarlas en lugares abrigado . l\l a rca r las plantas para s;r reproducidas. l 11d11slria de la fruta. - Preparar mermeladas, compotas r frut as al natural - dulce de membrillo - salsa de romates '" demás produc to de huerta. empl eando procedimientos sencillos qué puedea er solicitados a la E scuela de San Juan . Vitic11/111rn. - En e l curso de este mes ma du ran la generalidad de las uvas de vino )' mesa . E l viñ edo no requiere ningú11 tra bajo especia l, porque todas las operaciones a las plantas r al terreno deben e ncontrarse termin adas. Ocho o diez días antes de la ,-endimia puede hacerse el deshoje de las ,·ariedades que ta rdan en madurar. E~ la época e n que com·iene señalar las p_lantas q u.e dar:.ín los sarn11entos para Jos injertos y para la formación del \'J\'ero. ABRIL Agricultura. -D urante este mes se hace la siembra otoñal de a lfalfa, se siembran tréboles y gramíneas para forrajes, continúa la cosecha de patata y ba tata y se inicia la del topinambur. D~be estar e n s u intensida d Ja cosecha d el maíz. La bores preparatonas (ara r Y r astr ear) para cereales, deben quedar terminadas e n este m es. H orticultura. - Continúa la cosecha de tomates, pepinos, maíz ~ara semilla, zapallos d el t iempo. ~impi eza d e malezas ~n las ;:lles y bordes, para evitar que ~em11len. Cosecha ~le sen:iill~s y d 1Ua de las mism as. Pr eparar paJa y .ram as para abrigos, hrnp1eza e las cam as y almacena.miento d e est iércoles. Fruticaltura. - Preparar tierras y abrir hoyos para las. próxim as plantaciones, arrancar las plantas secas )' apartar ,·an edades �- 6! - Ni vlfta e n b ajo n i trigo en cascajo reposiciones. Se co nt inúa la est ra tificación de semillas ~le fruCosecha de frutas tardías - pera . manza na'> - membn llo-.. Viticultura . - En las principales regiones v~tícola.. se co nt~:1úa. la cosecha. Las \'iñas cosechadas. rec iben d e. 1.nmcd1ato un neg~ prolongado, dejando. el suelo en buenas concl1c1onc para la lab01 profunda q ue se dara en mayo. f:ire~. ::\1 ,\ .... o Agricultura. - S iembra de cerea les: riego , a,·cna. cebada. centeno v lino . Sul fataje de semillas . A principios de c~te mes d eberá quedar terminada la cosecha de patatas, maíz, batata:; (anrcs de las heladas) . Hortiwltura. - Cosecha ele cebollas, ajos, maíz y iapallos del tiempo . Se efect6an las si?mbras de: lechugas, .rabanitos, zan a~1?­ rias arvejas, habas, alcauci les. Cosecha d e sem illas, preparac1on. de 'tierras . Co nstrucci ón de abrigos y reparos. Carpidas finales. y riegos. Frutiwltura. - Empieza la poda de frutales, inic iá ndose co n los durazneros, sacando púas pa ra injertos y estra tifi cando. Planta· <:ión de las plantas de vivero. Embalaje y clas ifica.ciún para la venta. Cuidado de los injertos practicados en fe brero . Aradu ras de los montes frutales . Se inician las siembras de fo res ta les bajo abrigos (casuarinas, pinos, cedros, etc.). Viticultura. -Aradura profunda, que se hace « tapando », pa ra proteger el tronco de la planta que queda cub ierto hasta ciena al· tura y de manera qu ~ a l centro del camellón qu eden <tbiertos uno o dos surcos para el nego. Los abonos de lento efecto se at'.rre<,.art en este m es. P uede iniciarse la poda seca dejando los sarn~ie1~tos. para llenar los claros o fa llas con los mugrones . Al m ismo tiempo se preparan las estacas para la formación del vivero. Como no han de emplearse de inmediato se entierran o estratifican pa ra su con· servación . JUN IO Agri~ultura. - Continúa la .siembra de. cereales qu e d eb e que' dar termu~ada en este mes. R.1~gos d e asiento a la s siembras d et mes . anterior " Enfardar y clasificar el pasto para la venta y consum~ d e ~rumales. Cor tar la cebada en . .verde. Aplicación de rnst1a de discos después del corte pa ra facilitar el macolla je. f!orticultura. - P!~paración. d e a.lmácigos y camas calientes, term inar la construccion de abn gos, siemb ra de toma tes, espinacas~ �- 65 - Cuondo lo vUln está en flor, el vi.no aleata el olor pimientos. ajíe , zapal liros, pepinos. Conrinúa ia siembra de an·e- J~ s . t rasplant e d e repollos y coliflores. siembra de cebollas. Riego . ) rotura de tierras. Fn~licullura. - Se continúa la poda de los durazneros damascos Y ci ruelos. P la ntación y venta de frutal es. Se ter~1ina de: ~rep~ r?r la tierra para estacas. limpieza de semillas de forestales a~~itinua la siembra de eucaliptus. ce.dros, pino~ .Y. demás (baj~ . gos) (ca!11as). Se enmacetan eucahptus. Se 1mc1a el cepillaje Pª 1a destruir las cochinillas y se a plican las pulverizaciones de mezc la de su lfo -cálcica (\·er tratamiento). di\· Industria. - Se preparan dulces de ba ta ta y zapallos, cremas crsas media nte fórmulas sencillas. . de . \l1't• tcultura. - Se co ntinúa la poda seca y la aradura profunda. lllncrno. que puede utilizarse para enterra r los abonos. JULIO . Agricultura. - Continúa el desgrane del maíz )' la selección de ~emil.las. _ rar y prepa rar la tierra parn las siembras prima,:erales. eg-uir el estado de Jos culrirns. pasar Ja rastra de discos y rodillos. para fa,·orccer el macollaje de los cereales. Riegos. ccb ~orticultura. - Con t inúa~ las s!embras de lentejas,_ garbanzos,. las, arvejas tomates baJO a bngo y en camas calientes. tras1 f0~ntc d e lechugas, escarola, zapa llitos, zanahoria, zapallito. rabani: En este mes se descalza la esparraguo1a y se abona con estiércol descompuesto cubriendo luego de modo que a fines de lllcs qu e d e e l tra bajo . termma , . d o. R. :-..1egos. Fruticultura. - Continúa todo este mes la poda, especialmente ~erales y manzanos limpieza de membrillos, corta ndo los bichos t e cesto y quemando, trasplante de los arbolitos de hojas persisertcs con pan de tierra, plantación de estacas de frutales y fores~~ es . D ebe cortarse las púas para ~nj e~tos de. escud.ete al ,-ivir,. ;es d e terminar la poda contra la d1asp1s. previo ~ep11lado de las. P1 ntas, el mismo tratamiento para las demás cochm1llas. Se preparan los arbolitos para injertar, pueden cosecharse naranjas. el .· Industria. - Se preparan dulces de citrus (naranja, limón, man~ p~~~as, n~r~nja amarga, etc.), aplica ndo fórmulas sencillas que e s umm1strar la E scuela de San Juan. \lit • l tura. - La poda seca se termina . en este mes, procediéndos lcu Puc~ en seguida a estirar los alambres y repon~r los postes y tutores_ el m e empezarse la atadura a unque es preferible postergarla hasta brarsC:. entrante, porque los ' ca~gadores se doblan sin temor a que- ° �- GIJ - Dlos ayudn n quien mndrugn ~~~~~~~~~~~ AG O - TO Agrirnltura. - Se empezará Ja siembra d e patata de: primera. co· echa remolacha. orgos. gira:,ol, pasar el rodillo en lo · ·ulll\ 0~ de ce~eale que lo necesiten. Se puede iniciar la siembra de a f alfa. Riego de culti,·os. Horticultura. - Preparación d e ti erra pa ra trasplante d e. tcchU~ gas y escarola. Se cosechan rabanito~ y zanahorias. Los .J?nm c r~~ días de este mes tendrá que qu edar terminada la pla ntac1on. el e. ' cebolla de ,·erdeo. Riego y limpieza d e ahn{tcigos. Pu lvcnzac1ón a tomates y pimientos, contra la peronóspora y otros hongos que causan serios perjuicios. Fruticultura. - Los primeros días de este me., d ebe darse por terminada Ja poda de ~rurales, el cepillado y Ja pulverización contr~ cochinillas, será enérgica en este mes qued ando co ncluida en :.u:i últimos días. Pu ede iniciarse los inje~tos de púa. Las labore · de los frutales quedarán terminadas. Continúa la plantación ele esw· cas ~e fru tales y for~stales. A fin es d e es te mes y t0d o el o}tr0. se siembran en almácigos las semillas de frutales y ·rore -cale- . 1 re paración de umbráculos para la protección de las plantas de ,·erano. Viticultura. - En este mes debe quedar term inad a Ja a ta dur3 · Se da la. segur:da ar~dura, pero a poca prof u ndiclacl, « d estapando » pa ra abrir . d~ inmediato el. surco de las hileras. A fi n d e mes se ~1ac.en los lllJ ertos de hendidura, Caclillac y Gailla rd. Es la épOC~ 11:d1cada para las nuevas plantaciones de viñas y formació n d e 105_ '1veros. Empléese la estaca corta de 2 0 a ., • t" t y cúbl'~ , tros d e tier . ra para obt - 5 ccn 1mc se con 2 6 3 cent 1me l ros,vi uo ros~ ~ y prontamente fructíferas. ener P antas o SEPTIEMBRE Agricultura. - Continúa en este m . b d lfalf~; tener cuidado con la cuscuta. Se iniciaes 1ª. stem ra e ~ , 5c conr inú<L con la de patata. Es el mes la s1.ernbra de ma 1z )~hil• patata y topinambur. Riegos. para la siembra de remol a ~ Horticultura. - Siembra de mcl ~¡re libre, porotos para chauchas tras ones, sandías, zapallos a l r Ji· .das y riegos. Se siembra p~tata P1anteí de cebollas, aradas, cn ~¡,11 rabanitos, espinacas, acelgas zanayh ~a z para choclo, se co.5c<: 11' , onas. Fruticultura. -Es el gran mes . . ctJ' ·dete al vivir ; ya no deben hacerse para los. Injertos de púa y es¡óJl .adelantada. Los durazneros almend planta~1ones por la ve~etaC ' ros Y ciruelos están en tlor · oe �- 67 - La gota constante horada p iedras mariana te mp r·ano co nviene · hacer f ogatas con substancias · que ha11 ~~n Hr~ho humo, evitando así el efecto. de las heladas. Se siemf 1~n du1azncros, a lmendros, da mascos, ciruelos y demás frutales y cº0 csta!('s . Trasplante de casuarinas, e ucaliptus, etc. Tratamiento · ntra el g usano de peras y manzanas, a plicando arsenica les. 1ºiíicu llura. - Se contin(1a la segunda labor (aradura) que debe <¡ucdar te rm inada a ntes de la brotación. Para que ésta ~ea unifor'.Jl C e cianí. un riego después de haber abierto el surco. Los in~enos de he ndidura puede n continuarse en este mes. Es Ja mejor Apoca para hacer los injer tos en talleres. En las viñas atacadas de 11 . fr(J(;11osis se hacen los tratamientos preventivos, desde los p rime~~s0 d~a d el mes, !~asta que las yemas empiei~n a hincharse para ... tar, (ver tratam ientos). Los a bonos de pnmavera deben ente· · ·0 d e mes, segun ' Ja ma rc 11a d e 1a es taciºó n. Prot11 cl rsc ae pnnc1p1 c~er !o . viñedos de las heladas prima,·erales, quemando yerbas Y lqu1rran que producen densas nubes de humo. OCTUBRE Agricultura. - En este mes se 1111c1a el corte de la a lfalfa, se e ntr<:.$aca la remolacha . Se da n carpidas y a porques a las pata tas semb radas e n m eses anteriores. P uede continuarse la siembra de m a íz Y pa tata. Se pre paran las tie rras pa ra las siembras de zapallos. s· li 0 rticu/.fara. - Se continúa la siembra qe maíz para choclo, <ltembra de zapallos d el tiempo. Resiembra de pepinos, limpieza t ~ tomatales . . P la ntación de la batata sembrada el mes anterior, i aspJan te de to mates > a 1·res, y 1-f,)imientos. Se cosechan Jos espárrao-os . ~ Y las arve1·a s los zapa Uitos de tronco. Siembras de coliflores ) i:e Po11os . En este ' mes se retiran los abrigos. us Fruticultura .. - Tratamiento de perales y manzanos contra el ano . Tratamiento contra los pulgones del duraznero Y demás =n~Jeando I o litros de kerosene, 1 kilo de ja bón y 99 litros de cg ª· Destrucción de hormio-ueros empleando sulfuro de carbono. 0 ?rtar las ligaduras de los in1·ert~s a l vivk favoreciend9 e l desa1ro1¡0 d l . . . e ll1Jerto, carpidas y riegos. . I ndustria. - P r eparación de a r vejas y espárragos al natural, du1 aznos ' . Y demás frutas siguie ndo proce d1m1entos senc1·11os. Yern Vit~·cultura. - Las operaciones de poda ~1~ verde, desbrote, Y. des<!'1 arniento se terminarán en este mes, repitiél19olas eq. lo!¡ ultimos la ~· Es indispensable inic-ia-r eon tiempó los trataru'ientos .contra t í eron6s pora y el Oitlium desde que los brotes tienen I 5 ó 20 cen(): l11etros. P ida c;:onsejos a quien ce>rresponcla s0bi:e el memento más J~)()rb-tuno de hacer estos tratamientos. El pellii co o despunte de s ro~es f.ructífems es muy rec0mendable en las variedades pro- g �- 6 - P iedra que rueda :i o hoce montón pensas a Ja corredura del racimo. Hay que hace rlo cu.me.lo Jo:; brotes tienen de 20 a 2 5 centímetros, dejan.do por lo 1_ncno5 ú . h°: jas sobre el último racimo. :\Ianténganse limpios y bien carpido,, Jos viveros. N OVIEMBRE Agricultura. - Se dará en el transcur::.o de este me~ un riego general a los cultivos, carpidas, etc. Preparar Jas, máquina~ Y elemen tos necesarios a la cosecha de cereales. Segun la ma1 c ha de la estación puede hacerse el segundo corte d e la alfalfa. Qued arán terminados los aporques de las plantas .de rafa carno~a y tubé,rculos. Puede cosecharse patata de la primera siembra y ~egutr : embrandola, no empleando semilla recién cosechada. Horticultura. - Continúa la cosecha de espárragos. <.: hauchas Y arn:jas, s iembra de maíz para choclos y zapallos. Tutora r tomates. patatas y zapallos. Continúa la siembra de porotos. Fruticultura. -Se empieza la cosecha de duraznos americano , que adquieren buen precio. Tratamiento contra el bicho de cesto. empleando arseniatos a l 1 º/o . Se pueden hacer despuntes en verde, riegos y carpidas del vivero. / ndustrias. - Preparación de mermeladas de todas las frutas de carozo, y desecación de las mismas. Viticultura. - Repítanse las azufraduras y pulverizaciones . A fin de mes empieza la fecundación de las flores en algunas varie dades, siendc· necesario ant~s de esta época, envolver los brotes para e fec· tuar . despu~ u_na hgera despamp~adura que favorece la flo r.es· cencia. Es mdispensable que el viñedo se encuentre arado y bien limpio para esa época. La aradura se dará superficial, « tapando » ~e manera que el s~rco quede en el centro del came llón . No prac· tique el desmocbami~nto , porque es perjudicial, envuelva más bien los largos brotes, · cu~d~dosamente, sin cortarlos. A fin de mes pue· den .empezarse. los m1er~os de escudete y canutillo. Los viveros requieren contmuas .carJ?tdas que son tan indispensables como la.S azufraduras Y pulvenzac1ones con caldo bordelés (ver tratamientos}· DI C I EMBRE Agricultura. - En este mes se inicia la cosecha de los cereales, antes de . la floración se dará el último riego. Si se quiere cos,echar semilla de a~alfa no debe darse el tercer corte. Carpidas fre>cue~tes a los cultivos que corres¡xmd.a y riegos si hubiera lugar, se sigue cosechando patata . Se cosechan .sorgos para forraje. �- 69 Por falta de un clavo se cayó la herra dura, por falta de herradura se mancó el caballo y por falta de caballo el amo ae quedó de a ple . H orticultura. - Siembra de zapallos, a ngolas y otros para mesa } dulce. Continóa Ja siem bra de maíz para choclos, porotos, cosecha de espárragos-, arvejas, lentejas, garbanzos. Se termina la cosecha de zapallitos, carpidas de tomate, batatas, patata3, riegos. Fruticultura. - Se continóan en este mes los injertos al. vivir c~1 a lg un as especies, también el de canutillo, carpidas frecuentes y negos a los viveros, clasificación de plantas para la venta y reser\ºétS para reposición, favo recer por todos los medios el clesarrollo de los inj ertos, destruir hormigas, liebres, vizcachas, · y otros ani111ale5 dañinos. · Viticultura. - Se continóan Jos injertos herbáceos. En este mes los cu ida dos se limitan a tener limpio el terreno y si es aecesarro, se repetirán los tratamientos anticriptogámico~ . A las _variedades de de mesa, puede hacérsele la incisión anular, unos qumce días d es~ ~és de la fecundación, para obtene~ _racimos vistosos. de uvas b 1 ande~ Las variedades precoces an t1c1pan _su . ~adurac1ón de_ 8 a Io d1as con Ja incisión anular. No haga la mc1s1ón a los 1t.-epa1es d e vino, porque influye desfavorableme nte sobre la r.alidad del producto. -- �- 70 - Agriculto r ea ciudad, pierde c nmpo y bcrcdnd CALENDARIO PARA LA REGION NORDESTE AGR ICULTURA, FRUTICULTURA - - ~ Y ll ORTICl'LTURA Espec·ia.1 pa.r a. 1a. yerba. ma.te, a.lgodon, . . . ' , bti.n"'· t abaco, ma.nd\oca., a na.na. 9 nero, porotos y otros cultivos de Corrientes, Cha.co, ..... ,,.,... isi·one91 Fol'lnoea. Y zona. de influencia. d e lluvias d el litoral norte. ENE R O Agricultura. - Empieza la cosecha del tabaco pero no antes doe empezar a cambiar l h · ll • f ese 1 as OJas d e color ; e a s pierden su color r �- · 71 Vornno que m.ucbo duro, buen lnvJerno augura \ crdc:, :,C f . . . . doblan Tobman manchnas d11111nutas amari llentas; los borde:> se cultad ·a ª. aco cosechado en e cado ,·erde, se seca con más difi· en arc.; ~ 1 CJ~ 1 ~~c en la fermentación u.n colo r más ?hscuro y pierde dad } , · a Jaco cos 0 ch~do demasiado tarde. pierde en clastici1 ción ..c; 1 p~so. 1:-as hojas cosechadas al principio de la madura· la f~rn~, e n ~~1 ~ 1 • flexibles. y e la emplea para la cubierta, pero en das in;í c nt~~ l(~ll n~ adquie ren el ~olor claro como cuando cosecl1a. sobre . . lc~I el.e. No cosechar mientras. que el rocío está todavía uilita i· 1a!-> lUJa ' . l O e fec tua r la desecación al sol; hay que ha· ¡ poco. coslo. hecho ele paredes de tacuaras y lech un g·a lJ~u' n , <e 0 1 j untas e e PªJª. o ele. tablill~ . ~fo c.olocar~ l~s hojas ~emasiado fu ene: J)a ra _la libre c irculac16n d el a ire. Enta.r una circulación las ho . e l aire, que produce un am biente seco, que hace secarse :\Iancd ª 5 muy pronto. El tabaco tiene que secarse lentamente. c ha riª _verd es en las hojas. indican una rápida desecación. Cose· la n~ipa l d e la frutas de a1u11uís en la segunda quincena. Para se con: oca l, las frutas ~ ~ben e · tar bien ma~uras. _Para el envfo, tiempo 1~ a ntes d e este tiempo. cuando cstan sermmaduras, con cabeza sec? Y con 3 6 -t. hojas a dherida al tallo. Se cuelgan de la. abaJ~ .duran te un día, para que pierdan toda la humedad de los sbper(1cre de las frutas . Empieza la cosecha de las frutas q ue cst ~ ana.ncros. Para el mercado local se hacen ma durar hasta las av· en bi en amari llas, em·olviendo los cachos con bolsas, contra 111edio ispas, m oscas y otros insectos. Para el envío se cosechan S ig ue ~11 aduros, según la di ta ncia que tengan que viajar. Maiz. trojo. 1 ces.echa d el maíz. T ermin ada la misma, se quema el rasclcstruir ll1p1eza la cosecha d e crroz. En el nlgodollal hay. que en el la oruga tau pronto como aparezca como queda e.'<pli~do se pu 111 des d e octubre. Los s uelos, qu e ya no llevan más cu1t1rns, dient e e, d espués d e una ligera labor de la tierra con el correspon· tned i~ ras treo, sem brar con caupi para forraje >: ~ara abono ,-~rde, Por la ~or. ;1 cual se evita además el empobrec1m1ento de la tierra ccion de los fu ertes soles. Lacio~rboricuLtara. - D ébese cuidar la limpieza de todas las plan· ·ario es Y rompe r la costra después de una fuerte lluvia. Es nece· rompe~·e1er los viveros frutales y forestales limpios de malezas Y plant a costra para mantener la huui edad del suelo. En las Poda~ del género c itrus (naranjos, mandarinos, etc.), se hace la Pones e formación · se eliminan ramas inútiles de la copa Y los chu· que 5 · En las pl~ntas forestales se reducen los brotes laterales, Uelen sa1ir . del tronco · l.J a una tercera parte. 11 llert ' se hacen almácigos de co l'fl d" ternp ª· - Al fin del mes 1 ores me io ranos' en un lugar de sombra y b1en · ·1 d vent1 a o. 111 1 "tnt 1 FEBRERO ' d l oz · em• Pi eza"'1gricutt la llra. - Siguen las cosechas del 111a1z Y e_ arr 1 del algodonero. Los capullos deben e;tar bien abiertos, �- i2 QCllea blea ara. ------- de la piedra y lodo hace plllta y oro sin rocío o humedad, y sacar d e ellos el. algodó n lo má:5 , limpio posible; secarlos al sol, antes de almacenarlos. Se continua con la cosecha del tabaco. Conclu ída la desecación del mi:.mo, se empieza con la fermentació n, que debe tener lugar en galpones, qu: no s ufran mucho por los cambios de temperatura. La fcn:ned tac1ón no se produce a temperatu ra s bajas y con poca canuda de tabaco. En cuanto a la temperatura de la fe rmentación, ~én· gas~ presente que, cuanto más alta es, tanto m(L~ pronto se tcni; ina, Y viceversa . Tabaco imperfecta mente fcrmcnt ·Jdo . p :e le tenmnar· lo una vez pren~ado en fardos, lo que ocasiona pe ig rns; •.:on . rabac~~ cu ya fermentación está concluída nunca s uced e c ;;to . na f~ mentación regular dura, término :nedio, 4 mese ·, lo que d cpen e además de la estructura d e las hojas. Mandioca. Se empieza la co· secha. Suelos, que han tenido como culti vo maíz. se pueden ,Pre~ parar ligeramente y sembrarlos con caupí para abono \•e rde. Sigu la cosecha d e las frutas d e ananás. . Arboricultura. - Si no se lo ha hecho en enero, efectuar la liin· pieza de todas las plantaciones. Si en los yerbales aparecen los ladros, hay que destruirlos. Se nota su existencia por el aserr 0 que se encuentra a los pies de las plantas. Se matan con un a la.rn· bre o con inyecciones de sulfuro de carbono tapando la entrad3'· Empieza la maduración de los frutos· pa ra rdcogerlos, de ben tener un color violáceo· obscuro . Se tom'an en cuenta so lamente .1os árboles sanos y que hayan cargado muchas hojas. No se deJ6~ l?s frutos amontonados, para que no se produzca la fermentacie}{· s~no que se echan en una tina con agua, o mejor todav(a, se irn· t1~nden en un lugar fresco y de sombra, hasta que se haga _la 1 ue pieza de las semillas. E sta tiene que ser perfecta, es decir, q de la semilla pierda completamente la capa gomosa, que más tar n· se endurece e impide una pronta germinación. Todo esto se coa) sigue, triturando los frutos sobre una tabla con un rodillo (bote r lo ~ás fuerte posible, separándose luego la semilla de la pulpa 1U_a medio de 8 a 10 lavajes, quedándose la pulpa flotando Y _la sern iz3. en el fondo. Puede emplearse e n los últimos dos lava1es cense d.e leña tamizada, para sacar con más facilidad la capa gomosa. o.a s~embra en seguida, tapando la semilla co n una capa de are tr~ tierra de jardtn aserrín u otro material que no forme una cos .r . , semilla necesita para su g ermmac1 . .ó n mueh o e alor'. impenetrable. La mucha agua· en ning ún momento de be quedarse en es tado sec~' · de agtl••" pero tampoco' la tierra debe estar saturada continuamente En los viveros se efectúan los mismos trabajos que en enero. Huerta. -Se hacen almácigos de coliflores y repollos ternP~~ nos; idem d e cebollas de cabeza d e variedades de color, no blanc tf' MARZO co.n":: Agricultura. - Se sigue con la cosecha de algod6n. Es niente cosechar las batatas y guardarlas en un lugar fresco y a ire �- 7a - ------~~~~--=T~r~n~s~e~l~tr~ab::'.:'.:nj~o~v~J~e~ne:...'.:e~l~~~n~er~o~y~e~l~d~es~c~a~ns~o~~~~~~~ do p ' ara pod er dar 1 · · · a todos lo a pnmera re1a a la tierra; igualmente se da 1 Poder st sue os desocupa~~s, para que la tierra se airee y para la tierra ~ rar con más fac1hdad las lluvias de invierno Se deja ~h~ de a:!~d~~trearl~. Sigue la fermentación de tabac~ la coseHlv1erno. .se. siembra c_ebada y avena ~~ra forraie verde de madres tUts · Es necesario separar Jos h11uelos de las plantas e l ta llo' que. nacen al pie de la plant~ y no los de más arriba .en cuJt¡,. 0 ~if~~ ª 5.u planta~ión al lugar defi~tivo. Elegir para ~s~ mejorada ga i alt~, abng~do contra l~s vientos del sud, .con tierra o,8 0 a 1 con mant11lo, estiércol y cemzas de leña. Distancias de metro. Variedad: A bacaxf. · Arborict S 1Lt ele 3 0 c ara. e preparan ya los criaderos con una punteada a ire sin entfn~etros, desmenuzando Ja tierra, dejándola expuesta al Jos vive rastnllar la superficie hasta que se inicie la instalación de ros. . . . bra de la mayor PélrteHuerta d · - E s el principal mes para Ja s1em las di ver~ las hortalizas : repollos, coliflores (temp1·anos), brócoli, 1echu a as coles, colinabos, col - rábanos, nabos, remolacha, acelga, nito gp ' escarola, achicoria, espinaca, tetragonia, zanahoria, rabér' vu erro, apio · y apio -nabo, alcauciles y cardo, escorzonera, sa ls ifí 1os condimentos . Pen y Alla : ABRIL tinto¿grici~ltura. - Sigue la preparación de la tierra p,ara los. discortar fllltivos, como indicado en marzo. Mandioca . Es convemente heladas as ramas ~ fines del 111es, porque algunas veces suel~n caer lugar en los primeros días de mayo. Para su conservación un Para qun Poco abrigado seco y aireado· colocarlas horizontaJmente, ' ' Si se tapan, la cu b.1erta debe s t1e no b roten demasiado temprano. Pasto ;:a n~uy li.vian~. Por la misma razón se cortan las !·arn~s_.del Para no Pter, s1 existe una extensión mayor, se debe hac~i .::idos tabaco y perder el forraje por las heladas. Sigue Ja fermentación del Arb 1 ~ cosecha de algod6n. . . salido 0 rzcultura. _Almácigos de yerba mate. S1 las pla.nt1tas han canter niuy tupidas es conveniente entresacadas y repicarlas en tras dos con tierra bien mullida provistos de una ramada de 2 mer~stant~s altura para protegerlas , contra el sol; de esta .manera, las vigor. E PUeden desarrollarse más libremente Y adqm~ren mayor bre tod ste repicado debe hacerse con sumo cmdado, ÍIJáhdose ~o­ en tier o en no romper o lastimar la raíz al extraer la planta. Verbales bat a <lra._s Püco profundas y poco fértiles, las planta~ suelen ~mpele en JeJar caer las hojas, y para evitar una pérdi~a cons1~era­ a cosecha, debe empezarse la zafra, pero 'expoméndose .::.1em- �El que se m ete debajo de In bojo, dos veces ac mojn pre a que heladas posteriores, sobre todo las d el mes <le agu"t , matén las plantas o las hagan mucho daño. Viveros. - Si el tiempo es fa\ orablc para el tra:.plante, c., dc1 rr no con mucho sol, aire húmedo y sin \'iento ::,ud ~e cmpic~a .c?1~ d trasplante de las plantas con hojas permanentes. al lugar üd1111ll\ n, tales como hierba, naranjos, mandarinu~. lima dulce, sidra:. . thu) a!:>, cipreses,eucaliptos,casuarinas y otras,ta11 to al lugardcfinit i\·o,.cJ11~ 0 del almácigo al vi\·ero. En el último Cctso mencionado ..... . _. efl:t wa. la supresión de todos las brotes laterales, d ejando un ;;olo brutc, ,el cual. se reduce a Ja mitad o dos tercera panes d e su largo. ~.cri un el v1got. Las raíces se cortan a 25 centíme tros de la rgo. U1s tan· cías entre las líneas: de 6:> a 80 cmts.; ent re las plantas : 2 5 a .3º cmts. aranjas, etc., que se plantan en lu gar dcfiniti\·o, se le dep~i a lo sumo cinco ramas para la formación d e la copa. Ra íccs Ja:.t t· madas durante la extracción de las plantas. se recortan sobre el .tu· gar de la herida: todas las raíces grue ·a-; se las ali an con < ur h il.1° o con tijera, para facilitar la pronta cicat r ización de la herida. )) i~· ~ancias: para naranjos: d~ pie franco 8 m., injertados sobre nara•.1: Jº~ agrios: 6 m., mandarm<>s: 4 a 5 m., lima dulce: 6 a 7 m. Se injerta de yema o de escudete los pie., francos de los árbo)c; ... fruta· les de hojas caducas (duraznero, etc.). ~luerta. - Se efectúa la plantación de frutill as; a l hac r la ex~ tracción de las plantitas, se toma mucho c uidado de no co rtar la~ rake.s; requieren tierra bien preparada y abonada. Se siein brat~ arve1~s Y habas. Se hacen las mismas siem bras como en e l m e=> anterior. l\lAVO Se continúa con las labores de la tierra: Si. 1}~ _ ie~en c?rtado ya las ramas de mandioca, pasto N ap1cr } ~ 5 pa;:n~ e l~ucar, hay que hacerlo en este mes. Se hace n rozad~3. fe"' e c~ tivo de tabaco. En algunos casos habrá terminado _ • mentac16n y se t J da~, se h ace 1lUmo' po en d. regad al mercado . Cuando amenazan 1.1e <7'CÍ las plantas d r me 10 e yuyos un poco húmedos, para proteo e ananás Y de bananeros. Arboricultura · S . , , ¡ 1cs eón hojas re · -. e contmuá con el trasplante de los ar J 0 cF gos. Esto; se~f~· mcluy~ndo las plantitas de hierba de los alm~p'" 5 tien~bte. En esta ba30 ra\\\~da; si no s~ ha h'ech o y~ ~~ coit 1 cen1ta dé len-a ,, ,,.,.gión se h ace necesario m 'ézclar la t1e1 a 5• J COu hu · ' plante 'de naraníos tna _es~s n.·1turadus, cuando se trata d e l tr21 ,~s. de 6 años de edad' se nd~nnos, etc. En las plantadones de 11tCD1 a unos 15 cmts. 1~ tle~~~ica el siguiente p'r'ocedimiento : se P~} ¡cic alrededor del tronco e n una supcl ' se la· h~1[.''icultura. - ª U:!I_l, �--- 75 - - -No te fíes de gltnno ni en PCITO de hortelano .. un Püco · de h mas amplia de 1 b aber echado o que a a~ca Ja copa de Ja planta, después (apagada por m _una ~pa. de estiércol con ceniza y cal apagada se puede repe,_· edio ele tie rra húmeda r mezclada con ella) lo cual h acc ,¡r c;ida .., 6 3 ar . , es te trab·i · io , para pre,·enir Ja gomosis. Se ent~ar e to < JO en el presente me , para que las lluvias hao-an :n,·1erno. e 1emcnto a mayor profu ndidad dm·an te Ja época e. de Huerta E lech ugas · - · nipiczan Jo tra plantes de las coliflores, repollos, Cadas en' e1ic. Se cfccttían nue,·as siem bras de las hortalizas, indie me:> anterio r. ) .. l o d 1.t. .-1.g ricu /t u C1·entc~ª· - Se sig ue Ja prepa ración de Ja tierra para Jos 111 ana dcf c uJtn·os. S ig ue la cosecha del algodóll. E n Ja última sePa ra su e s~ hacen a lmácigos de tabaco. Los p untos esenciales. ta clor con~n ecc16n y cuida do son : encontra rse a la vista del pla n· ta blas; Po~nua mcntc; tener abrigo contra los \'ientos por medio de niosca Po 1. erJos_ defende r contra Jos fue rtes soles, las heladas y la de estera li via nas' ocrasa., vidrie ra o rna.peles aceidtados ,. eni bmedio 1. a g ra nd a r muy poca cantidad de sem illa (caJcú!ase una cucha ra... ni~111ente, e 1de semilla pa ra 8 m. cua drados),· y dis_tr ibuirla uniforJena tan1 ¡. 0 qu e se cons ig ue mezclándola con h arma o ceniza de de a rsen¡; :da : defender Ja plantitas contra los insectos por medio 0 de plo mo . Arb 0 · a . ·tos viv rt ca/t 11.ra. - Es el mes de trasplante ra · nto d e Ios almac1 ' ·gos ~ 1s ta11cia eros, com o pa ra el lugar definiti rn. R especto a la poda, ~bo_les d~ et~., véase el m es de abr il. , Se ef~túa la poda de Jos 71in11nan to ho1as ca ducas, cuya copa esta todav1a po r formarse. Se a Otra . das a quellas ramas que se encuentran mur cer ca una de ci·e cen ·,d 1as q ue se cruzan · Jas' que crecen hacia . a d entro Y. 1as qu~ re ema · d ' ( s_ta ntes a s ia o p erpendicula res. Se reduce el largo d e lé1:5 ramas 11t1111a dos terceras partes toma ndo cuidado de elegJr como (~es pj;.e:a, !a . que esté situada hacia afuera. En el_ caso de a ta:es con ernuJcllrn11las ·, ' se quema lo cor tado y se puh·en zan los árbo. H u.ert . sion de k erosene o con sulfuro de calcio. S¡ e111bra n t · iguen los traspla ntes, n ego~ carp1ºdas Y b.mas. S 't 0 1 ~ an~an las mates bajo vidriera pa ra el cultivo temprano. Se tr~s­ . e s1ernb cebollas de ca beza cua ndo tengan el grosor de un lápiz. . ran arvejas. ' mr ª -s· . ] ULIO ri'"ttllt ll . h deJ a)Jg lg 0(1 6h ra. - Sig4e 1a preparación s:le la tierra . . La cosec a está práctica mente terminada; para d estrmr las plaga~, �- 'iG El saber ea al estudloa o, lo que la rlquezn al i n dustri oso que atacan el algodonero, se debe quemar el rastrojo, en seguida arar profundamente y dejar expu esto e~ suelo a posibl e heladas posteriores. Se hace en la segu nda mitad del mes un segundo almácigo de tabaco, en el caso de que por una temp eratu ra elevada, las plantas d el primer almácigo se hayan desarrollado d emasiado. Arboricultura. - Se sigue <:on la plantación d e árboles y con el tra splante de los . \'i.veros. Se efectúa la poda de los naran}os, mandarinas etc., eli mmando aquellas ramas d e copa muy tupida, para que pueda entrar luz y a ire para faci litar la destrucció n de las cochin illas. Se queman la ramas cor tad as . Se blanquean los troncos y ramas más gruesas con una lechada d e cal, a Ja cua l se agrega sulfato de cobre, p1ra mayor eficacia y mejor adherencia. Se cosecha la semilla de araucarias y se ponen en estrati fi cación. Se hacen estacas de álamos, sauces, mimbre5, cerezo del monte, membrillero, oli\·o, g ranado, hi guera, guayabo, viñas, hibiscus y d e otros á rboles de madera blanda o se sig ue co n la confecció n d e acodos. L as estacas se g uardan en un lugar seco, a ireado, no expuesto al sol y enterradas hasta una yema, en posición inclina da. Huerta. - Se repican los tomates sembrados en el mes anterior, en cajones, a ; 6 6 centímetros de distancia. Se efectúa una segunda siern.bra para la plantación medio temprana. Hacia fin de mes se siembra maíz dulce, zapallos d e tronco y patatas; estas última~ en un lugar abrigado y en tierra humífera. Se hacen nuevos almácigos de repollos y lechugas. Se iembra ar vejas. AGOSTO Agricultura. - En la segunda mitad del mes se siembra maíz en tierra q_u,e anteriorment~ llevaba caupí o porotos. Se recomienda la elecc10n entre las espigas, tomando en consideración solamente aquellos cuyo marlo no sea muy grande ni muy chico · cuyas líneas estén bien derechas, sin granos apretados, descont~ndo de la e spiga los granos de los dos extremos. Se cura la semilla en prevenci~n de. enferm ~dades c~.m U. ~pulum al 2 y 1/ 2 o¡0 , se pla nta mandtoca, s1 es posible en tierra nueva. Se siembra pasto N apier o elefante, por medio de estacas -con 2 yemas de 6 a 8 centímetros de profundidad, a una distancia de 60 a So centímetros. Se tapan los almácigos de tabaco contra los vie~tos fríos del ,:;ud, que en este mes son frecuentes; éstos desecan rápidamente la superficie, causando la pérdida de las plantitas. Arboricultura. - En los viveros se sigue con el trasplante de las plantas de alqiácigo, y también al lugar definitivo . En tiempo seco, con viento sud, se hace necesario regar las plantas recién trasplantadas. Impedir siempre que se forme la costra, que solamente �- 77 - · El de~dor e• uclavo del preetamllta fa,·o . rec. la evapo ra ºó d l d mjen o. ¡0 ch ci n e a~ua e Ja _tierra. Se planta para ponahut1s0., por d i ,.¡~¡.ones de kakt en los vl\"eros. Se multiplican framcn el nic .0 11 de las matas. Se planran las estacas preparadas ¡a cosecha :.. an terio r L 1 · • d d · as P antac1ones e yerba deben podarse para con más u~a n~e esre mes, en caso contrario, se deben empezar la nue,·a ~nrcn~ndad, para evit~r la poda, cuando haya empezado <lebc se rotación. Es conveniente podar cada afio pero la poda s ino de .r prudente, es decir, no sacar a la planta tddas las hojas; n1a dos Jeª: una tercera p~rt~, eligiendo para este fin los brotes forf uera d e febrero Y JUWO, y aquellos que estén situados hacia Porqu e é. planta. No se deben cortar muchas ramas gruesas se las pl~ tas son _depósitos d e materia elaborada de reserva. Crían~ bien a bi e ntlas ba3as, a una altura de r a 1.50 metros y con la copa reª r a. Huerta L . n1aceras ·os tomates de cultl\'O temprano se crasplaatan en se abri ' los del cultivo medio temprano, se repican en •: ajones y torna tesg a n contra los fríos con esteras o vidrieras. Se siembran y de col para el ~ulth·o ordinario. Se hacen almácigos de repollos .rabanit es. S e siembran remolachas, colinabos. acelga, ianahorias, 1"ecién ~s, etc. H a y que cuidar mucho el riego de las hortalizas no ernp{asplantadas a causa de los vientos secadores, en caso de caliente earse la cubierta seca. Se pla ntan batatas en cama semi· Para la pronta producción de guías. SEPTIEMBRE ~ltolf:,gricultura. -Se sigue con Ja siembra de nuz~z. Se siembra toJone Orass para ,pasto permanente ; tiene la venta1a de echar essi no s que se arraigan suprimiendo de esta manera las malezas; daña se consigue el fin 'deseado se emplea una o dos veces la .gua. Se pj que elimina los yuyos y favorece el desarrollo _de la plan_tá. en df anta el tabaco a una distancia de un metro (variedad Brasil), 8'Utaras d~ lluvia o de garúa, para economizar el riego r para a.se-algodó mejor su arraigo. Es el principal mes para la siembra del 1.tna ·'l, según eJ tiempo antes o después del 15 del mes. Eiígese l!:)Cig~lerra que haya lle~ado ya un cultivo, por ej~mplo, po~otos . ·antes duna_ buena preparación de la tierra con dos re3as; la pnmera nes, eJ Invierno. El suelo debe quedar Jibre de mal~zas Y t~r~ l!:n 1 c~mpJetamente mullido basta Ja mayor profundidad pos1b~e. 'Se h gai de sembrar a una distancia de z X I metros en cuadrarlo, la si!ce la siembra en líneas distanciadas 1,50 metros; se efectúa laJ niarnbra con una sembrad~ «Avery » y se. ralea: más tarde de tllás nera, que las plantas queden a una d1stanc1a de 60 c~s. 1os ca0 men · d e po der a plicar ·me1or . os. E ste sistema tiene la ventaja l1os l!:rnPie2rpidores, y más tarde .facilita Ja recolección de Jos cap::a.s · 'el 5 d 1 ~ ~poca de la siembra de arroz, que pued~ alai:garse e diciembre como última fecha. Es de capital importan J ª cili �- 78 - Ln mentira c obnl gn s obre In albnrdn de I n d e uda Ja selección de Ja sem illa por medio de a,·cntadoras o por mediode agua salada ( l kilo de sal e n diez litros de agua), no tomandoen cuenta Ja sem illa que flota en Ja s uperfic ie. Lá,-cse bi en la . e· milla y se pone a secar . Arboricultura. - Es el último mes para tra::;plantc ele úrboJcs, exceptuando plantaciones bajo monte. En los ,- i ve ro~ se hace necesario Ja destrucción de las malezas . Plantas recortadas al p lantarlas, echan brotes en una dirección late ral, haciéndose necesario . dar a l brote prin cipal una dirección vertical, dejá ndolo atado al uyn co o a un gajito derecho, atado al tronco ex profeso, por medio de rafi a. Se hacen los almácigos al aire libre de las semillas g ruesas, como las de naranjos, mandari nes, limoneros, cte., níspero del Japón, acacia blanca, espina de corona, tatané, guayacán. madura, ligustrum, jacarandá, paraísos, parasol de la I ndia y otras. Las. sem illas finas se siembran e n mace tas, tapá ndolas :tpcnas y cubriéndolas con un vidrio. El riego tiene que efectuars e por inme rsión en una tina con agua, haciendo que llegue e l agua hasta la superfi cie de Ja tierra. Los vidrios se secan cada maña na, para evitar Ja caída de las gatas. Contra el sol, que secaría las nuevas plantitas y Ja semi ll a en estado de nacer , se e mpica una ::ombra por medio de tejas, etc. U na verz con hojas, se las a co.5tumbra poco a poco a pleno sol. Cuando tengan 4 a 5 hojas, ::;e Las p la nta en macetas o tarros. D e esta manera se siembra , por <.: jemplü>casua rinas, eucaliptus, etc. Se repican las plantitas ele yerba , bajoumbráculo, hecho con ramas del monte co n las hoja s :tclherídas, para la protección de ellas contra el sol; se les da una distancia el e 25 a 30 centímetros en todo sentido . Huerta. - Se plantan a l principio del mes los tomates tempranos en un sitio abrigado contra los vientos del sud· a l fin de l mes los medio te~p:anos. Se si~mbra maíz dulce, zap~Uos, sand ías y melones; los úlhmos con cemza de le ña y con cal apagada por me~io de tierra húmeda. Se plantan porotos manteca para g rano, dollch~s _de la cuba para ~hauchas . Se carpe frecue ntemente para supnm1r los yuyos, que vienen ahora con fuerza. Se s ig ue con el traspla~te de . repollos, etc. Se plantan cardos y alcauciles. Para: combatir el b1ch? moro, qu~ hace su aparición en las pata tas, etc., se emplea arsénico o arseni ato en , polvo, mezclando con cen iza y pulvenzand,o las plantas a Ja madrugada, cuando las pfantas están con el roc10 @cima. Se plantan las guías de batatas. OCTUBRE . Agfic.ultura. - Se sigue sembrando maíz. Se da la prime ra carpida (profunda) a~ maíz que se sembró en agosto. Se siembra la soja, qpe es una planta de .gran _porvenir por su valor como f@rraje seco p verde), Y para ~bono ;ver~e~ las sep¡illas sirven para la industó!a. (llgod6n.. Se ~fectua la . res1embr~ al principio deJ mes en el caso �Por cada ;9 -- b po re hay cien JndJgentea '<{uc ha,. l1na 1• - a cla ro . e n l a 1 . A~~pi~za del arrofa f1Hac16n. Arroz. Al fin del mes debe hacerse l11accr oncu//urn. - Se ~o] . . <le¡ rn~ . o ta~ro cuando te~ca n las pl~nt1t~ de casuarina, cte., en agrio . Cmp1 za e l inje rto ~an ~ 6 ;, ho1as características. A fin l11áci ' 11111611. naran ·o d e }ema ·º escudete en los naranjos raci6go ya hab rá n Jge .u lcd es de sem1Ua. Las semillas en los al. n que . l r1eg se e fcct úa arm111a o.' ha)' que 1·1 mp1a~ as malezas, ope0 f cigo llen e para a man? e n las líneas, aplicando después ¡Ul1 s en tiempo _ec~~tar la tie rra a las raíces. Riego de Jos almá. ff u erf cigo ª· - Se ha 1 l11ás Se traspla 11 1 cen os trasplantes de las plantas en los almác0¡0 rabajos so n . a n lo tomares d e cultfro ordinario Los decion car los tutor n egos, ca_rpidas, binas, aporcaduras. Habrá que agree de abono fs ~ los pnm~ros t?mates; se Je~ da 2 6 3 aplica gando cen. fq uido, es decir, e3t1ércol de ,·aca disuelto en aaua iza d e leña. Se hace nu e,·as siembras de por;tos~ t NOVIEMBRE ~l g. Ser s r1cu/tura S 'Opc¡· uperficiaJ . · e da una segunda carpida al maíz, que debe tcnc ~c '?n aun'1 no se aporca, porque está demostrado, que esta .Sac ! bi en lirn ~nta la evapora ción del agua del suelo. Se debe Alg k, Y Procel1? el algodonal, emplean?o Ja cultiradora Planet o cu,, 1Unas \'ec ei a ralear las plantas, de1ando una sola en el lugar. .... es hay esu )'a cmp1_ezan · bJan a ~parecer las oru_8"as del algodón,. _las las co, lll ez ql e d estruir con arseniato de plomo o con arséruco fue Plantas e ando con ceniza. Esta mezcla se distribuye sobre ·dasrte Y raJa~or medio de 2 bolsitas confeccionadas de una tela 'de¡ ' que a ' las bolsitas se atan en los extremos de 2 varas cruza· ·ej p ca baJI 0 ~u vez toma un hombre que va a caballo. Con el trote las 0 1vo. E as bolsitas s ufren un sacudimiento, que deja escapar Plantas. s~e trabajo se 11ace mientras el roc!o está todavía en e da la primera limpieza a la soJa. 'i.. ...q,.b lJars Oriculft la i · e sí lo5 L:a. - Se sigue con los injertos de yema. Hay que 'Sec igadura . Primeros injertos han prendido, en cuyo caso. se corta To:n.a Se ri~ :n caso contrario se injerta de nue~o .. En nempo de la cult'lVad g 11 los .a lmácigos . Se mantienen hmp10s los \'1veros 0 -..,.... }f ra, tirada por un caballo. ll.ert -t"'o · ª· - E s el último mes de trasplante al lugar d e¡·1mtn·o. ·· ·cuaSte r1ores 11 lie111 do no trasplantes caen en la época de los grandes calores, -ca1 0 0 con se desarrollan más las plantas. Hay que observar el ./\.l1te se de atención, pues con mucha. humedad del aire Y mucho ~ que sarrolJa la P ero1tóspora de los tomates, porotos! etc. estén apestados, bajo .estas circunstancias, se aplica el f �-80 El tra bajo, la frugnlldnd y el oborro, a on el mejor remedi o contra la e sclavitud caldo bordelés al rotos para g rano. 2 º/o. Es el último mes para la s iembra d e po· DICIEMBRE Agricultura. - Empieza la cos echa del maíz temprano para la venta, que en esta época escasea mucho en el mercado local. Los demás tra bajos son tra bajos cu lturales. Arboricultura. - En días d e poco ca lor se puede injerta r. E n los viveros sigu e la poda d e los brotes la teral es . Por lo d emás débese dedicar a las binas, carpidas y d estrucción de las mal ezas. Huerta. - No se pued en efectuar otros tra bajos que no sean cult~rales, trabajos d e arreglar zanjas de desagü e, de riego y de cammos, preparar tutores, atar plantas y cosechar. �--- - Sl Nndle hnble mn l del d fn, hnatn q u e llegue In noche Cu lt h·o del tnbnco CALENDARIO PARA LA REGION NOROESTE I NS'l'Ruccro AGR1cu LTURA, FRUTI CULTURA y HORTIC ULTURA ~ 6 NES ESPECI ALES PARA EL CULTIVO DEL TABACO Pa.rad CªPita.1 o Para . C la región de la provincia de Salta, que comprende la Y :iiona 'd err . 1·1los, Rosario de Lerma, Chicoana, La Viña. Guaohipas e influ enc1a . de r egadío en el centro norte del país. ENERO :;:a. me s .es el de mayor actividad agríoola en el Valle de l er Esteprov· de Paran•íz, qu e'r:J' ª de Salta. E n la chacra se terminan las siembras teja los te eben estar concluídas hasta el 20 de enero. Se pre· P.lan·ta Se si~,:"'os para la siembra de alfalfa, dándoles la primera sigue do en d' ~1 trasplante de tabaco. E l tabaco que ha sido trasPa.ra &"Uadañ iciembre se le dan Jas carpidas correspondientes. Se Prevenir ~do la alfalfa para enfardelar. Se sulfata la viña as enfermedades. �- ~ - ~~~~~~H=o.z=-l~n~n~o~c~b~e~n~o~cb~e-y:...__e_ 1 _dI_n_d_l_n~y~vl_v_1r_6.a ~c-o_ n_n_1_ e_ gr_ln~~~~-- -5 Huerta. - En este mes conviene hacer en esta región el tra • plante de repollos, coles, coliflores, así_se evi_ta que las plantas men· -cionadas queden atacadas por el ( Aplus brastcae). . - Ll uv1as, . v,. temperatura Tempera t ura y llu vws. promca·1o I ,.. o n/ro máxima 340C.; mínima i 2°C. FEBRERO . l ' . el En el mes de febrero se debe carpir y apo rcar e ma1z ) tabaco. El tabaco trasplantado en diciembre se c.1pa (desflora) Y -se desnieta (desbrota) cuando el tabaco es atacad o po~ el gu -an~ verde (plcgethentios secta) y la pulga (Epitrix cucumen s). hay q~ . curarlo con verde de París pulverizando las plan t..as . El ,·erdc de .\ ªrís para este fin debe prepararse en _la forma ~igu iente.: 1 1/ 2 kt de verde de París mezclado con 50 kilos d e ha rma de tngo; se esp 11 vorean las plantas con un fuelle . Otro proced imiento cons iste ~ mezclar un kilo de arseniato de plomo con ioo litros <le agua Y ::.e 1 pulveriza la planta. En este m es se termina d e preparar el terrc_1. ~ oara la siembra de alfalfa, que se hace a fin es del mes. La ,·an c ·dad que mejor se desarrolla en esta reg ión es la a lfalfa. de lo~ «Valles Cakhaqufes», que se debe sembrar a razón de 40 ktl os Pº hectárea. También se puede sembrar la alfalfa peruana invern 17 pero como ésta no macolla mucho, debe aumentarse la l.antidad e semilla por h ectá rea. En el terreno donde se ,.a a a porcar el ta):>li~ .c~ es conveniente sembra~ avena, que aprov echando la c~tac t r humeda, brota, y al termina r la cosecha de tabaco el agncult 0 tendrá. en el mismo terreno, forraje pa ra sus animales. º\. f• T emperatura y llu vias .. - Lluvias, promedio :i:atura máxima 35°C.; mínima 120C. 150 % ; te111pe· MARZO En el mes de marzo se continúan las siembras de alfalfa qoe ªP!ovechan~o las últimas lluvias a rraigan, a l mismo tiempo, ha~ c1endo las s1em·bras e'n este mes se evita de que los a1falfares nuevo se llenen de yuyos . En este mes también se empieza la cosechª· de la fruta que debidamente embalada se remite a los mercados de .consumo. Teqzperatura. ~ Lluvias, promedio 30 35°C; mínima 12°C. · %; 1 temperatura 1Jl,áxirtiª �- 3- Tiempo Y horn no so atan con soga ABRIL En .este · <le Ion _ m es. se. empieza a preparar el terreno a 1. 1 . se exp~~~ras de 1m:1erno, destinadas para invernar Íos ~,a~u~iembra a vena an a. C111le. Las forrajeras más comunes s os que bada se siembra razón de 70 kilos por las de a razón zón de. 60 kilos por hectárea, y centeno ue s· de cerrajera de. kilos por hectárea. Se debe recomindar resultad de mv1erno la «Phalaris bulbosa», que ha dado un e , fo. Jeras a~ c?mo pasto de invierno, pues, resiste mejor que l~c~ ente tie!le lan ;nor~ente nombradas a las grandes heladas y ta o~ra­ scr scmb'-ºdtªJª de ser un pasto perenne, es decir que no nembi_én plantad ia o t<:>d.o~ los años. La mejor manera de propaga;:Sita de ab . 0 por d1v1s16n de matas, operación que se hace en el ' es En este mes conviene también preparar los silos en est péara todos Jos pastos que llegan a su máximo desarr 11 a poca. o o aq~=· 7~ ~ hectár~ º1~ ~e c~~mbra ~ rránco~il f~ ~ su~~~ ntá:xi1::imperatura y tla1,¡as. - Lluvias, promedio a 30°C; mínima 6°C. 2? ~Yn; remperatura MAYO ·cose ~n este mes empieza la cosecha del maíz y del tabaco. L de tabaco debe hacerse rápidamente pata evitar que 1 E¡ m ª.s d~ la segunda quincena de mayo perjudiquen la planta hoja eJor sistema sería indudablemente cosechar el t~baco, hoja po; .zars~ per? debido muchas veces a que esta operación debe realila rápidamente, debe procederse a hacer la cosecha cortando hacp1anta entera. Una vez cortada, se procede en la re!!i6n a " . o debe , ree er lo s pabellones para el secad o, pero es t e proced umento .gla~plazarse por otro más raciona] y se~r las plantas en un tines~-o s cuy? techo puede ser de cana Y abierto a lo; costados, con -que e evita que el producto se manche con las garuas y los rocíos este son abundantes en el mes de mayo. El maíz que se cosecha en ·nar rnes debe extenderse para que se seque antes de <lesgraern s~, porque sino se ardería en las bolsas, En el. mes de mayo .a rPieza la siembra de los ·trigos candeal, correntmo y peruano azón d e 70 kilos por hectárea. , '"tná>r.C;mperatura y tlttvias. - Lluvias, promedio 5 %; temperatura a 30°C; mínima oºC. heJa~ ª .¡ la~ ;urno <CJ.ue En este mes se continúa la cosecha de maíz. Los chalares quedan después de la cosecha se emplean como campo de �- 84: - Siembro. buen ojo y tendrás buen tollo pastoreo. En este m es deben limpiarse bien todos los canales y acequias destinados para riego, a fin de aprovechar la mayor cantidad de agua de riego, pues comienza la estación seca qu~ se prolonga por espacio de 8 meses, de manera que roda la agncultura se hace a base de riego artificial. Se continúa la siembra de trigo. En las huertas se siembran garbanzos, lentejas, habas. y arvejas. Temperatti.ra y lluvias. - Llu vias, promedio o % ; temperatura. máxima 25°C; mínima 4°C. JULIO En este mes se procede a despalillar el tabaco que se encontraba en el secadero, como la sequedad del aire es tan grande y las hojas del tabaco se ponen vidriosas, es necesario muchas veces proceder a pulverizar el tabaco para poder desprenderlo del tallo, sin romper. Para dicho objeto se hace una decocción de bojas d e tabaco y en caliente se pulveriza con un pulverizador muy fino, luego se hacen montones con los tallos y al otro día por la mañana las hojas están suficientemente elásticas para hacer los manojos. Una vez hechos éstos se procede a hacer la prensa o parva de fermentación, que por la elevación de la temperatura que sufre el tabaco, se cura la hoja. En este mes se procede en las huertas a la poda de los árboles frutales y forestales y la preparación de estacas. Temperatura y lluvias. - Lluvias, promedio o •%; t emperatura. máxima 270C; mínima 4°C . AGOSTO . En este me~ se empi~za a roturar el terreno para la próxima siembra de ma1z. También se pasa la rastra de discos a los alfalfares viejos. En las huer~as se procede a la plantación de· árboles frutales, estacas, y se siembran las semillas en los viveros, tanto de los árboles frutales como de forestales. También se plantan cebollas, ajos y frutillas . _Temperatura y lluvias. - Lluvias, promedio o % ; temperatura máxuna 300C; mínima 7°C. SEPTIEMBRE En este mes se deben cuidar mucho los alfalfares regándolos en .abundancia para apurar el primer corte que se' dará el mes próximo. También se debe destruir con energía la tela de~ �-S5~-------------~Q~u~l=eª:_:ª':e:m~p~re:_:m:le:n:te~,~n~u~nc~n~e:n~g:nft:n'..______________~ ar - di~ª (Tetranychus) que im·ade los alfalfares, el mejor proce- ap iento consiste en quemar los manchones de telaraña con los lanaratos a na[ta que se. usan para quemar el mosquito de la ke gosta, o smo, pulvenzar los manchones con emulsión de de rosene (ver fórmulas). En este mes ~e hacen los almácio-os los ta~aco, para este fin debe prepararse bien el terreno, nivela;do el ca3ones (c..anteros) que no tengan i:nucha pen~iente porque sino lllá a_gua de riego arrastraría la s~m1lla. La siembra de los alp cigos no debe hacerse muy tupida, basta un grano de semilla ara un metro cuadrado de terreno. Al sembrar es mejor mezclar 1 d~ semilla. con ceniza tamizada, así s~ nota mejor la d!stribución Wh !a semi lla. Las variedades aconsejables en esta región son el Es ite Burley y el Red Burley que han dado. excelentes resultados. b te mes también se pueden preparar almácigos de tomate y semrar pepinos, melones, sandfas, Y zapallos. _Temperatura y Lluvias. - Lluvias, promedio o %; temperatura máxima 35°C; mínima r 5°C. OCTUBRE fa En est e mes se emp 1·eza por dar el . primer corte a los alfal_ res. Des ués de adañar Jo c~nveruente se prepara n pequenos montones P ~ así se evita que una vez amontonada la alfalfa s Y se espeia, t br.e también se debe proceder a la for'""' . e arda En oc · " 1 ac16n d d uají y pimentón, par.a f ac1·1·itar e l cmdado 1 de los ~ m cigos e . hacerles cerco de los almácigos de tabaco rni,smos ~s necesan 0 ue cuida los de tabaco, cuida también IC: ads1 el. mismo ho~b~e ;aturando el terreno para la siembra de s e a3fes. Se contmua maíz. T Ll vias promedio 20 %; temperatura lll~· emperatara y Lluvias. u ' una 350C; mínima roºC . ª á. .· NOVIEMBRE E s !ante de los primeros almácigos de t este mes se procede al ¡ra ~ surcado convenie11:temente se Proc a aco. Preparado el sue º· CTO previo y en seguida se trasPlan.~de ta: dar a los surcos , un ne~e debe ser de I metro y entre Planta a la dista ncia entre lineas q que por hectárea entren más o llle as de 0 .50 ctms. de man1~~tas. También se pu~de procecler enos de 20.000 a 30.ooo Pde ajíes y pimentón, cuidando de tega este mes al trasplante r este mes UffO de los más cát os convenientemente por se b r �- ' IS - Quien quiera mulo a ln tacha 4adcae a ple licios y secos del año. Se continúa prepara ndo el terreno para la siembra d e maíz que se hará el mes próximo. En la huerta se siembra maní y porotos. · Temperatura y lluvias. - LIU\·ias, promed io 2 J ~ir,; temperatura máxima 38°C; míni ma 15º C. D I C IEMBRE En este mes el agricultor debe tratar de activar todos los trabajos de siembra d e maíz. E l maíz d esti"nado a la siembra d ebe ser previamente seleccianado, es preferible sembrar variedades precoces a fin de que puedan llegar a su completo desarrollo sin necesidad de riego a rtificial. En la región se llama hacer siembras al temporal; para maíz blanco es aconsejable el « Long vVhite flint » y para los amarillos « Precoz d e Pu erta de Díaz » y « Lancaster » son los que mejores resultados ha n dado . La cantidad de semilla a emplear por hectárea es de 2'.) kilos. En este mes se prosigu e también el traspla nte de tabaco. En la huerta se trasplantan tomates y berenjenas . T emperatura y llu11ias. - Lluvias, promedio 40 '%,; tempera tura máxima 38°C; mínima I 5°C. .. �- 7 -· Hacien da, tu duolio vea Vncn' lcchcrns. - Escucln de Agricnlturn de Córdohn CALENDARIO GAl'IADERO servicio, V'a.cunos, I a.na.res y yegua.rizas; · · · ges t ac1º6n y pa.r ici6n; tratamientos, agua.das y praderas; marcas y señales; esquila, doma, alambra.dos y demá s cuidados de la hacienda. ENERO los En este mes ya deben estar los toros en : 1 rodeo. ~ baña.n. lanares contra la sarna, aprovechando que tienen Ja lana cort Cu Cuidar Jas aguadas para que el ganado pueda_ siempre d a lqui er tra ba jo a efectuarse, hacerlo a la manana temprano de media tarde, .evitando sofocones a la hacienda. Si a rar, hacerlo despacJO. Recorrer el campo para cuerear inmediatamente cualquier ani· ql~l muerto que se advierta, · salvo Jos de carbunclo que deben ser 111 mados o enterrados con cal. · Se repite el baño antisárnico en Jos lanares. q~~pu6; abreva~: ha~ �- 88A la ruin oveja, la l ana. le p esa FEBRERO Las mismas tareas del mes anterio r. Cuida r los r ep aros a fin de que la hacienda tenga la sufi ciente sombra. Cuidar ig ualmente las aguadas, pues cualquier falla del molino o bebederos trae graves !perjuicios. R etirar a fi n de mes los toros de los rodeos, cuidando q ue todas las vacas hayan sido ser vidas. Se llevan las ovejas de lana corta, servidas, a buenos campos de pastos cortos, donde puedan hacer su gestación cómodamente. Se empieza a arar para forma r pastoreos de ave na, cebada, etc., para mayo, y hay que combatir el abrojo y el chamico que aparece. MARZO Se des teta todo el terneraj e nacido en la primavera anterior si los terneros no han abandonado espontáneamente a las madres. Se hace lo mismo con los potrillos. Se marcan y señalan unos y otros. E s é poca propicia pa ra capar, para quienes no to· hicieron antes de los calores fuertes. Se descolan los corderos que no lo fueron en noviembre. Se echan a las ma ja das Jos carneros para la parición de primavera. Hay que pensar en a li viar el campo, vendiendo la novillada y las vacas v iej ~, que deben estar gordas en esta é poca, a fin del no ser sorprendidas por el o toño en malas condiciones. Se continúa prepa rando la tierra para formar pastoreos, avena, cebada, centeno, ray g rass, etc. Empieza la parición en otoño d e las vacas del tambo y la de cerdos para tener «ca chorros» para frigorífico en invierno. E n la za. quincena se echan los carneros de razas de "'c arne ;a las majadas. , Se deb e e vitar que los toros sirvan las vacas del tambo, · r ecién paridas, hasta mayo, para mantener estacionada la parición en otoño. Se llenan los s ilos con maíz, que ya ha espigado. Se siembra la alfalfa de o toño. Se esquilan los borregos. En las zonas donde se efectúan dos esquilas al año por las semillas, en este mes se lo h ace de ovejas y borregos. ABRIL Se sigue la marcación de h aciend a . Se doman los potros qu~ haya y se destetan los potrillos 'tardíos que todavía se encuentran �- 9- El ojo del nmo engorda e l caballo ~or~ las mad res. Se mantienen los carneros de lana larga en Ja.:; ªJada~, vigila ndo Jos servicios. A. f~n de este mes comienzan a nacer los corderos merinos. hay iue ~·1g1lar Ja parición, asegurando buenos pastoreos a las m~dres cuidando de que se muevan poco. d Se continúa sembra ndo para pastoreo, pudiendo apro,·echarse 1 de: este mes para cosechar semilla, una vez tala.do y reser vado da es e agosto, se termina con la de alfalfa y ray g rass. d Los que no echaron Jos carneros de lana la rga el mes pasado p:ben h.acerlo este mes para tener la parición en octubre; en la tagonia y Tierra del Fuego puede esperarse hasta el mes entrante. Se con tinúa n llenando los silos con maíz . . ~e agarra n los potros y potrillas para ama n~a r . Continúa la Panc16n d e otoño en el tambo, no se deben «ser vm> l as vacas este mes. Se reservan potreros para el invierno . A fines de este mes y el entrante, se tuzan y descolan al «marlo» 1os •Yeguar izos. Es el mes de los recuentos generales. MAYO Tener el campo ali viado porque los p~tos comienzan a ~scasear. Tener la hacienda en potre ros con suf1c1entes reparos y si no Jos 11ay• construírlos . . . . Sigue la arición de Jos merinos. y de cerdos, Ja .que hay que vigilar. Move/poco la majada. Se retiran los carneros de lana larga Y se ponen las ovejas en buenos potreros. u Síguese con la doma de potros, a rreglo de a lambrados, etc. iP es es mes de poco trabajo. · · Se aprovecha el último corte dc- alfalfa para ,e~silarlo. _ . Se revisa bien Ja majada para darles el ultimo bano hasta después de . Se esquila Ja cola y bordes de las nalgas para -e . esqm1a . . vi tar la formación de «cascarrias». · Continí1a Ja doma y amanse de }'.'eguan zos.l Se r etiran los carneros de las ma3adas en e norte. . Se I · racas de Jos tambos para tener estacionada 1a 1 • .1ace n servir 1as ' Pa nc16n en otoño. J UNIO Me . · Ha que vigilar mucho .el campo, recorriendo sl de poco u a ba3o. seguyrarse de que la hacienda tiene sufi. os potreros · · ciente Ab para . lasa parvas o ' silos, cuan d o hay ~10vil1os de inv · pastoreo. nr ernada o vacas lecheras. �-90Afio de ovejna, o.f!o de nbcjna Cuidar que las o,·ejas de la na larga estén en potreros empastados. dentro de lo posible. Se castra, seña la y descola la cordera da de la pa ri ció n de lotoño. Se re,·isa la majada y se curan a n:ano los «picados y !::arnos;) .'1• Se r etiran Jos carneros de las majadas en el sur de Patagon1a y Tierra del Fuego . Continúa Ja doma de potros. J U LIO Otro mes de poco mo,·imiento y mucha vig ilancia. Cuidar la alimentación con pan·as y silos, reserva ndo los buenos J)Otre ros de avena y cebada de verdeo, para el ganado d e calida , toros, carneros, cte. Si el campo está mu y recargado, es preferible mandar a plaza o a las ferias los novillos y vacas viejas, flacas, a fin de evitar Ja mortandad por hambre en agosto y aun en septiembre, en años secos. 'Se cura la sarna a mano, pues la la na est'.á demasiado Jarga para dar baños generales. . Se tiene li sto el baño para los vacunos y se usa si hay necesidad. El decreto de marzo 26 de 1924 castiga con multa y clausura del iestablccimiento al que remite vacunos con sarna a los mercados, ferias o establecimientos donde exista inspección veterinaria nacional, y es durante los meses de julio y agosto, cuando los animales, por escasez de .f?rrajes e n los campos, se enflaquecen y adquieren con mayor fac1)Jdad esta enfermedad y el «piojo». AGOSTO Comienza la parición de primavera para los ovmos de lana. larga en la segunda quincena. En las regiones donde todavía hace frío fuerte, conviene dar reparos a las ovejas a fin de que puedan parir cómodamente y salvar el corderaje, que muere mucho- en tiempo de tormenta. Se comienza la vacunación contra el carbunclo. r Se vigila la sarna y piojo en los vacunos y lanares. . . Se inicia a fines de mes la siembra ele maíz para forraje y ensilaje. Ha~ que vigilar mucho el estado de los potreros de novillos para evitar que se «vengan abajo». Durante este mes y el entrante es cuando el vacuno alcanza mayor cotización. �- 91 - El que n1 n1lo quiere ser rico, ni medio lo nhor c oo lo c~c preparan los potreros o pocilgas en que se han de gua.rdai· du . anchos padres en la segunda quincena de agosto. tamb'é 1 11 pa '. an le. los meses de septiembre r primera quincena d; octub e 1 a _e\•1t~r las pariciones durante los grandes calores. r e, E inp1ezru1 las pariciones de prima,·era a fines de e.> ~e mes. E PT 1 E~l B RE " l\I~ de mucho trabajo. Hay parición de vacunos, equinos y 1anarcs, debiendo ser muy cuidada, a fin de perder pocos rerneros })O Lrillos o corderos. , de .En l?s cambios de potrero o .trabajos, mov~r despacio ios rolo os, ma3a das 0 manadas, pa ra evitar aguacbam1enros y lesiones a s terneros, potrillos y corderos. f Bar que viailar la hacienda, porque si el pasto «\'Íene>> con u~ rza y en las ~añanas se carga de rocío, produce el empasre, Pnncipa lmente de los novillos. En el norte y centro del país, cuando el año es bueno, empieza la esquila . Se continúa la vacunación con tra el ca rbunclo. La parición de prim avera cont inúa; , de s.c pros ig ue con la s iembra del maiz Y se efectua la de a lfalfa pruna vera . . .Se bañan los n o villos en agua si hay arroyos o bañadero, para fa cil1t :-1 r la caída del pelo <pelecho» Y caspa.. Se p r eparan los elementos ~ra la. esquila: galpones, corrales, ~1esas , htlo d~ a tar vellones, maneas h , moto r, t'iJ·eras, pi' edras de. afilar . . h t · ' 0 t enbzo, etc., cosa que se pueda 1ruo~ r y cpon nuat r asila termmar el ra a jo de la esquila sin interrupc1 n. ara a ar ve ones no emplear nunca h ilo de cá ñamo 0 yute. Use de papel o de la misma lana del vellón y así valorizará a ésta . Los verra~os continúan separados. Empiezan las esquilas en el nor te. Se clasifican las manadas y apartan l~s potrancas, pues el mes entrante se echan los padrillos para ~<servir» las yeguas. 6 OCT U BRE La . . tá en s u fuerza en la .primera q uincena. Hay pan c16 n es l · moviéndolos d q.ue cuidar los animales con cría a , p ie, . ·d l pocod y espacio a f' d . d' que las crias p1e1 an a as ma res y se a ' m e 1mpe ir guach "\: , . en . · . d que l os campos siguen verdes y cargados v 1gtlar la hac1en a por de rocío a la mañana. das Se largan Jos padrillos ª las mana · �- 92 Cerdo fiado gruftc todo e l r.fto Sigue la esquila en toda su intensidad. Se capan los potrillos del año anterior. Continúan separados los chanchos padres hasta la segunda quincena y después se llevan a las piaras para que <(sin·an» las chanchas . Sigue la parición de primavera para terminarse a f in d e m es o cuanto más atrasada, el I 5 de noviembre. Se procede a señalar, descolar y capar los corderos d e primavera. Se inician las esquilas sobre todo en las zonas donde se h acen dos. En el sur patagónico se espera el final d e este mes y Jos sigu ientes. Se d a el primer corte a •la alfalfa para ensilaje por l<> «Sucia.>> . NO V I EMBRE Sigue la parición que, regularmente, tiene que terminar al finalizar la primera quincena de este mes cua ndo no en octubre. Seguir manteniendo los padrillos en las manadas. Largar los carneros merinos, a las maj adas donde se quiera tener la parición d e otoño. A los terneros y corderos n acidos en primavera, se los contin6a capando, marcando y señalando en este mes, a fin de evita r durante los calores la mosca o «emb ichado». Contin(ia la esquila en tod<> el país y también en el sur se inicia la descolada, señalada y castración d e los corderos. Se bañan las majadas esquiladas con todo cuida do para ase· gurar la extirpación de la sama. Se clasifican las vacas de los rodeos, a las que el m es entrante se les echarán toros. DICIEMBRE •Mucha tra nquilidad al ganado y moverlo lo menos posible. Vigilar las aguadas y r eparos. E char los toros a los rodeos, 3 º/o·, a fin de tener una buena. 'Qarición en la primavera siguíente. ,Mantener los padrillos en las manadas, retirándolos a fines de este mes. iBañar, si no se hubiera hecho, las ovejas esquiladas. lA fines de m es se r etiran los carneros merinos de las majadas, si se quiere una parición estacionada. �- 93 - - - - -- - - Grano a grano, hincha la gallina el pnpo ALMANAQUE DE AVICULTURA • ' - pavos, gansos, patos; 1ncn •G auinas, · · b a.c1on · , nat ura.l y artificial; higiene, bebederos, alimentación, engorde; conservación de huevos y demás cuidados del gallinero. Mucha limpieza en Jos gallineros, a lo~ q.u\e se les debe dar na m ano de cal ; conviene también. h1giemzar . coé' frecuencia os ponederos. Los posaderos o dorm1der~s se limpiarán diaria¡1 ente con una solución de agua Y acaroma S 'fo para destruir os parásitos. En los revolcaderos se echa cemza, ~z:ifre y a rena par;a ¡que las gallinas puedan revolcarse de los p1o¡os y bichos colorados, que las a tacan mucho en estos meses de ·calor. Cuidar que no falte ao-ua limpia Y fresca. El ahme~to debe ser refrescante dando ve~duras y rebacillo en abundan01a. Al iméntese bien a las pollitas que pondrán el mes entrante, dándoseles además leche agria y carne picada. p esde las D has>a las r 6 horas u s~ �- 9-l - Go.\lo que no c a nta , a lg o t ie n e e n la gorgnntn e\·itará que la pollada permanezca al sol. Apartar y señ ala r lo pollos que se consen·arán para la cría. Separar los pollos de las pollas . Los polluelos d e pavos empiezan a nacer a los 3~ días d e incubados . Suminístrese como primer a limento, 4 6 5 veces por d ía, m iga de pan o rebacillo an:a~ado con leche. Recójanse con cuidado los hue\·os dos veces dian as y llévense a los sotanos o locales adecuados donde se colocan en conser vación pa ra el in vierno. Empieza la 2.ª cosecha de plu mas de ganso. Limpia r bien las madrigueras. FEBRERO Se continúa recolectando los hue\'DS para ser conservados; siende> previamente objeto de un examen especia l. La hig iene má s absoluta debe continuar preocupando la mente del cuidador, así como los beb ederos y alimentos fres~os. Engord e d e los po· llos de sep tiembr e y octubre; ~e les _en.cierra e ~ un espacio más reducido y se les da tres ~om1das d1~nas cons1stemes en pastas prepa radas con patatas <;::oc1das y ha rma d e maíz. Castración de Jos pollos n uevos, especia les para la venta. La muda comienza en el norte y centro d el país. La alimentació n d e los pollos d ebe ir variando con aum ento d e la ració n en g ra nos: trig uillo, maíz y g irasol q uebrados, etc. MARZO L a m uda se ha gener~l i zado e_n las regio nes del centro y nor te d el país. Las aves requie ren a limento abu ndante y fo rtificante. Para qu e no se atrasen fas pollas próximas a la postura con la crisis de la muda, se les da una a li1:nentación a bundante de granos, qu e las haga engordar y pasar hgerarnente la crisis. Vender las pollas m alas po nedoras . ~ u ando se acerca la estación d e las lluvias, se dará u_na punt e~aa, con la pala, a l suelo del gallinero y se a pl anará bien el piso . H ay que te ner las gallinas bien abrigadas d el frío y d e la humedad, por la noche sin p erder de vista la ventilación . . U n ga llo robusto basta pa ra cubrir 2 0 gallinas . A B R IL E n este mes se capa n los pollos destina dos a l eng-0rde. Se vend_en · las a ves improductivas . P rel?a.rar abrigo pa ra los pollos y evitarles la humedad. P asada la cn s1s d e la m uda, incítese a la s aves a la postura proporcionándoles com idas susta Qciosas, varia- �- U:> Como se ceba e l pico, aaI sale e l huevo -----· ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ das .Y a lgo tibias. A las pollas dar verdeo, leche y cuajada a discreci.ón. Las gall inas de más de cuatro años, cuya postura decrece, conviene apartarlas para destinarlas al engorde. MAYO Liquídense todos los pollos retardados )~ gallos sobrantes, desP~és de seleccionar el plantel de reproducción. _Dése a las aves a lunento cocido y caliente. Dése el g rano ~ntre PªJª para ob li~arlas a hacer ej ercicio. Forménse reparos abnga~os en los gallineros Y evítese la formación de charcos en los nusmos, dotándolos d e dre.naje r ápido. Tapar grietas en los gallineros y rendijas en las cas¡ llas . ] UN IO Debido a los intensos frfos, los dormideros deben ser abrigados, pero ,·entilados. Evítese que las aves ~algan de.l corral antes que el sol esté alto. AJimentaci?n, substanciosa y mixta . P~ra que J'10 interrumpa n Ja postura. Cont.U1Ua el engo:de de av~S V t ~J aS para la ven ta p . Dé eles ración suplementaria, a medio d1a y a la tarde p. t avosC. · s 'a cebándose1os con ma íz sancoc ]1ad o (mote) . a os: ontrnu eonc1uye el ' bo de los y l1a.rina amasada con Jeche y agua. · c·as del centro y norte, los que quieran tener gansos E . n as prov1n 1 d h 11. Pollos . ,1 d la prima,·era,· pue en ec ar ga mas en esre rnes pata ' en er. en m-0didad para alojarlas con las madres y Prot'egperc sde rl eq~1erle coencias del ti empo; especialmente de las llu. erse e as me em 11 · v1as fi·f as que son mor tales para los po . 1tos. ce: J ULIO . todas Jas aves a la vez. Fecundar dos sern Evitar que se .fecunden Las olla.das que se sacan en este mes, son a.nas ant<?5 de incubar. . ilai~e constantemente. Se aumentará fa. . tn~y delicadas; deben ~f comida: principalmente los cálidos: gir~ ac16n de granos en etc., y semanalmente hojas de ace10 dera.sol, maíz, a vena, afre ed: introducir cada ocho dí~s, 50 gramos de ·. ~n las pastas se pu . pero antes de la oocc16n, para que du Ptrnienta por cada i oo avesbstancia y acción por igual. Al final d { ª nte ella, fargue toda la 5 ~ asol mote y pastas. Reservar las ele Período, dése .c;ebada, g ir esPeciales. Incubar al10ra para teneuecas para confia rles h~evo:era y ponedoras el invierno próximo. r Pollas vendibles en prima c:i �- 96Por el pico pone 111 gn!Unn AGOSTO Matar los pollos débiles. Se venden las gallinas v1eJas que se separaron para el engorde. Yi.g ilar que los piojos no in vadan las cluecas y Ja cabeza de los polhto.s. Se cu~an frotai:do. con ,·a selina o grasa con kerosene. Se revisan los rudos, se limp 1 ~ y se pone paja y nida les de yeso donde falten. En las provmc 1~ del Centro y Norte, es el mes más favorable pa ra echar las g~U1~1 as o cargar las incubadoras, p ues durante los dos meses s ubs1gu1ent_es tienen tiempo de desarrollarse y fortalecerse para luch ar ventaJO· samente contra los parásitos y canícula del ve.rano. Se echan las cluecas d e pavos y gansos, en las regiones d el Centro y Norte. La pollada d e las clue~as como la~ que nacen de l ~ incubado;as, deben ser objeto de cu idados especiales. D éseles harma de ma1z o re bacillo amasada co n huevo Y leche, agua duran le Jos 6 días; después se suspenderá en la m ezcla la proporción de huevos y se espolvoreará la pasta con polvos o ha rina de hu esos. El agua ele los bebederos debe ser muy limpia y ferruginosa. :VIanojos de tallos tiernos de alfalfa o matas de lechuga o acelga, etc., se suspenden d e un hilo hasta cierta altura, de suerte que los pollitos tengan que sallar para picotear, ejercicio que les resulta m uy saludable . S EP T I EMBRE Evita r que los polluelos se amontonen de noc he en las madrigueras o casillas donde duerman . Cuidar a las aves y pollitos de la humeda~. El mes. m ás f~vorabl~ .P.ara la postura y empoU.adura de las gallinas y la mcubac16n art1f1c1al. Desinfectar Jiariamente. Se cuidan las cluecas llevándolas apa rte para darles los a lim entos; dése suero y cuajada a discreción. T eni éndolas separadas en ja.U· las de listones de mader~ cuyos intersticios permitan a los polluelos salir libremente, s~ consigue econo~ía en la a limentación y facilita los cuidados perlmentes. Es ant1econ6mico e innecesario hacer partícipe a la clueca de los alimentos especiales para los pollitos, por ser más costosos Y ella muy glotona . Colocando Ja comida. para los P?llos próxim~ a la jaul<l:, pero fuera del alcance del pico de l~ gallma'. se coi:is1gue tal objeto . ..~n las regiones del litoral comienza la mcubac16n natur~l y art1f1c1al. No conviene ponerle más de r 2 huevos a cada g~~ma. ·M<l:ntener los gansos para rn.ercado, fuera .del agua ">:.en s 1 ~ios reducidos. Los huevos a incubar deben exammarse prolijamente y no tener más de 7 días. No de· ben tener defectos aparentes y ~esponder bien al producto de la raza. de que provengan. Mucho cuidado con las incubadoras. el inter· ventor debe poseer olfato muy fino para que si apare¿en olore s �- 97 - Pájaro triguero no entres en mi granero extraños, pueda da r en seguida con la causa, pues en ciertos casos pueden ser fatales. Al séptimo día los huevos de cluecas e incubado,ras deben exétminá rseles el germen y desechar todos los claros asi como los de aspecto turbio o sombras anormales. Si después d e l examen hay cluecas que quedan con pocos huevos, se les podrá completar con algunos especiales de la incubadora o se levanta la . clueca menos segura, r epartiendo sus huevos entre las otras. A liméntense los pollitos con harina de maíz am~ada con leche; afrecho y leche ; harina de cebada Y. leche o cuajo. Los huevos claros, no fecundados, que no se dediquen a la vent~, deben utilizarse en la a limentación d e los polluelos du1·ante los primeros 6 días. Los huevos con pollos completament~ formados qu~ no .hayan alcanzado a nacer sirven cocidos y picados .ª máquma, mcluso la cásca ra, en la a Íimentaci6n ' de los pollitos mayores. OCTUBRE Continúase Ja incubación natural Y artifici~ de huevos de gallina e Al. mcubadoras ·espe. . p ro d 1'g uese a los pollitos de cluecas · c1al atención: agua fresca algo ferruginosa. 1mento vana.do: ~larina d e maíz 0 r ebacillo amasado con leche y agua, suero o cuajada y se espolvorea esa p~ta con polvo de hueso. .A .los pollos mayores se les r educe la ración de p~tas y se le~ da_ tng u11Jo, ave~1 a Y cebad · d alfalfa Se persiguen las ahmanas que empieat pisa as, · coi·i·erías · zan a · .f. en este mes. s epa' ren se l os po11os el m ens 1 icar sus e las pollas. NOV I EMBRE · . d el . ·ón natural y artificial en las regiones SContm~a la mcu~aci Ja incubación artificial en las regiones del 11.T ud y lltoral sud. esa estas últimas puede continuar la J.~Ortc e lí. 1 Norte. en inc ' . entro Y tora r~vincias del norte, prestar preferente ate ub:=i.c16n natura l. E~ó l~! huevos para conser varlos : previo exam nc1ón a. Ja producc1 _n aves destinadas al cebo para las v en. Contmúase prepai~do 1~o Intensifícase Ja higiene en los ~n~as de Na.vidad. Y ano ~~da Ja dependencia de la sección avf~0J1Ineros, cas1l1~, Jaul?ts1 ~forte y Centro p_uede ha~erse dormir a lo ª· En las regiones de ar ues a la mtempen e. Abranse al 5 as Pollos de agosto en ~ntflaciÓn del gallinero grande para mnochecer, Jas ventanas . e "'n te en Jas Provincias del norte. Alim antenerlo fresco; especiaJ'.nereferir forrajes, verdura, &uero y cua.ja~ntación variada Y fresca' ~ra y si fuera posible, corriente. ;El m ~· Agua fresca, a la somhue~os es en cámaras frigoríficas; a ejor sistema de conservar , aº �- 9 - Pa¡ta lo que debes, sabrás lo quo tienes falta de estas, guárdense e n tarros de hojalata o cristal en l ~s. que se h a brá vertido diez partes de agua h erv:1da y una pa~te J.e silicato de sodio. Prefiérase para la conservación huevos sm galladura. Huevos s umergidos en agua Júrviendo durante 1 S segundos, co locados, después, de punta en tarros o frascos, s~ han conservado e~ excelente estado durante 6 a 8 meses. En cenizas vegetales, cernidas, dan i gual meo~e buen resultado hasta los 6 meses, sin alterar e l g usto. Quien no d1sronga de un lago, .laguna o río, estanque, repre: sa 0 siquiera dos piletas, no debe c n a r patos r eproductor es y s1 par a el mercado. Prosíguese haciendo la recolección de los hue vos, mañan2. y tarde; se examinan'. se clasifican Pª'.ª cluecas, ~ c u~a.clo­ r as y conservación, (en las regiones del ~ ud y ltto~al s ud) . l .-Om1 e1'.z ~ Ja incubación de huevos de patos, que es preferible hacerlo art1f1cialmente. D e vez en cuando conviene humedecer los huevos durante el «volteo». Las pavas clu~cas deben princ ipiar a <::mpolla r s u primer nidada de huevos. El nido deb(e estar separado d e la ma· na da. y en lugar tr.a nquilo. La bebida y los alimen~os de ben colo· carse próximos a l mdo porque a l no verlos pasa sin e llos; por Jo cual es necesario vigilarla. Se apartan capones, patos y pavos para e l engorde. Los patitos h an empezado a nace: a los 28 días 1le incub ación . Durante 36 horas no se les dará alimento alg uno. Los tres días subsiguientes se le~ dará, miga de pan o galleta moja da e n leche buev-0 duro y picado Y a r ena gruesa, mezclado t odo se dará 'tres raciones por día. En seguida y durante I o días s~ les dará una pasta compues_ta de avena pisada, afrecho de trigo y har ina de maíz por partes iguales y se le agrega una porción d e carne molida y un poco de a rena gruesa ; e l todo amasado con lech e o agua. Durante. los 30 días subs iguientes;_ a lfalfa picada, maíz pisado, afrecho y harma. d~ ~vena, Y u~ poqmto de carne b ien pi cada y arena gruesa. Prmc1p1an los pav1tos a romper simultá neament e e l cascarón. Los p~vi pollos .nacen a los 30 días de incuba dos. Téngase cuida do q ue mient~a.s nac~n no los a plaste la madre; ~· áqueselos para colocarlos en sltlo abn gado hasta que concluyan de nacer todos y .se les d evuelv_e a la madre: Las prin:iera~ 48 ?oras _~yuno 1~ompleto. P ieza seca, a brigada y ventilada. S_eis dtas sm sabr y alimentados con arror.t: con leche, huevo duro p~1cado Y. pan mojado en lech e u o~tigas m ac11acad~ ~on leche cuaJa~a . . Cmco a seis comidas por d1a. A la semana s 1 gm~nte se les da tngmllo, h arina de maíz y aven a, pastas de afrecil_o, ortig;as, ensaladas y col~s picadas, 0 hien a.ven.a verde, leche cuajada, tn~o, avena y maíz pisa do. S i se les nota desfallec<:r, d éseles pan y vmo . _La base ~e la co_n~ida es avena, g irasol y cua jada. Cuando se ~prox1ma el periodo cntico del rojo (carúncu· las) agregar a las co111;1das o pastas, a jos y cebollas y -. n anten ertos en_locales secos ~l abngo ~e los cambios bruscos de temperatura y evitar que se moJen. En d1as t emplados, secos y nilientras haya sol, se les deb~ llevar al ~ campo o potr eros donde los pastos no estén a ltos y mo,1ados, volviéndolos a encerrar antes del atardecer. �-V9Gallina escnrbndora, buena ponedora • DI C IEMBR E 1 . Igu;t(es cuidados que en el mes a nterior. Edte nse las insolaLa reco lección de hue\·os continúa haciéndose dos veces d ia n as , e seleccionan y se colocan en conservación. El agua tle los bebederos de be reno varse mañana y tarde. Cesa la incubación natura l y a rtificial de huevos de gallinas; pero se continúa con la de pat?s y haciendo empollar las pavas. A los polli tos continúase a:phcando el sis te ma de alimentación del mes anterior. La alimentación d e los patitos para el mercado debe varia r d ~sde el 15 d el c te.,; 3 partes de afrecho, una de a vena, una de residuos de can~ cocida . bien picada y media de a~ena g ruesa. Com~ ración supleme ntaria roda clase de \'erduras picadas. A los 8 d1as se cambia: 1(3 de harina de maíz, 1/ 3 de afrec110 Y a ve:ia Y 1/J de semilla de g:1raso1 quebrado. En este mome nto están ltstos para el mercado : siempre que Jos hayan mantenido en. local redu~ido y sjn nadar: A los patitos destinados a la rep1:oducc16n d~be deJ~rseles hbre acce~ o a l agua tan pronto hayan nacido. La a h~ entac1 6n muy. variada; \·erdura s. pastas cocidas compuestas de topma~1bo~1:, ~es1~uos de carne bien picada, polvo de hues~s, etc . .Mu,cho e3crc1c1c: nac1éndoles pastar \ º nada r . Vender Jas ga lli nas de mas de tres a nos a ntes de la ~nud á. ci.o n~s. ·. �100 l\t nln g nlllnn In que c o me en cnsn y pone nfuc r n PROD U CCI Ó:\ D E H ü E\· o s. - R A Z :\ S P RQ)!EDIO DE ALG \; :\A S RAZA S Canl id:ld de h uc\'OS por k ilo A.ndaluza ... . . . ... . .. . . . ............. . .. . . . Bantam ( pigmea) . . . .. .. . . · · · · · · . · . · .. . Brama clara . .. ... .. ........ · · · · · · · · · · . . .. . Brama oscura .... . .... . ...... . . · · . . . . . . . Calcuta ... . ........ .. ....... . . ... . .. ... ... . . Catalana del Prat.. . . . . . . . . . . . . . · · . · · · . .. . Cochinchina perdiz . . . . . . . . . . . . . . . .. .. ... . . Cochinchina blanca, negra y ante .. . .... .. . . Creve Couer . . . . . . . . . ... .. · · · · · · · · · · · .. · .. . Española común. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . Hamburguesa .... . .. . . . . . · . · · · · · · · . .. . .... . Houdan .......... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 1 La Fleche . .. . .... . . . .. .. . . ........... . . .. . . Laugsban (ponedora de inYierno) . . . . . . . . . . Leghorn . . .. . . . . . . ... .. .. . .. ... ... . . . . . . . . ::'\Iinorca . . ..... . . . ........... . ... ....... . . . . Plymouth Rock . ... . ... . .. . . . .. .. . .. .. ... . . INCUBACIÓ~. - Canlida cl de h uc\'OS po r nilo 15 32 165 90 130 130 qo 160 130 120 q5 160 150 155 l..\ 16 18 14 14 q 16 16 18 16 '+ J..¡O q 16 160 180 1-JJ150 '+ 16 PRO)IEDJO DE ALGUNAS AVES Pollos ... . ....... ...... ... . .. . Gansos . . ... . .... . ............. . Patos ................ . . . ... ... . . Pavos . .. . .. .... . . . . ...... . . . . . . Gallinetas . .. . ... . ... .. .. .. . .. .. . . Faisanes .. . ...... . .. . . .... . ..... . Avestruces ... . .... .. .. .. . . . .. .. . . Cisne .. . ...................... . . . Faisán plateado .. ... ... . . .. .... . . ,. común . .. .. ... . . .. ... . . . .. ... ,, dorado ... . . .. ... . . . . .. ... . Palomas . . .... . . . . . . . . . . . .. . . .. . . Pavo real .. . ....... . . . . ..... . ... . 19 a 21 días 28 28 30 28 25 40 35 26 24 23 17 30 a 34 a 30 l) ,, ,. ,. ,. a 42 a 40 ,. ,, ,, l) l) ",, �- JOl - No temns mnnchn que snlc con el agun ~I nq uin aría 111odcrnn para combatir !ns plngns CA LENDARIO DE PATOLOGI A VEGETAL PRIMAVERA A cariosis ( Trtrn11ic/111s telnrius) Plantas que ataca: AJ fa ifa, algodón,_etc. Los a lfalfares se encuentran cub1_:rtos e~. parte~ por una tela !anca mu)' fi na fabricada por pequenas aran1tas ro1as que se nutre 11 d e las hojas . Método de lucha: Cortar la alfalfa Y lu ego quemarla sin amontonarla . Pulveriza.cioncs con la mezcla sul fod lcica (fórm ula número 4) después de cada corte, si es pequeño el alfalfar de lo contrar!~>, limitar Jas µulv erizaciones a Jos manchones que forma n las aran1tas. b Bicho moro (Epicn11tn ndspcrsnl Plantas que ataca: Hortalizas varias. . Ataca Ja _papa, tomate, ají, berenjena, r~molacha, ace1ga, esPmaca y muchas otras. Es un insecto que tiene de 13 a 16 mi- �- 10~ - Cebada granada, a los ocho d{as segada límetros de largo. cu bie n o por un finísimo \·ello de un lint e gn:-· amarillento. Método de lucha : Puh-erizar las plantas con sale :lr cni r alc..; (fórmula s 11. I 2 y I 3). De truir lo de ·O\·es de la · langos ta:-. que sirven de alimento para la lan-as d el bic ho moro. Bicho quemador ( Jly ll'SÍll 11igricn11s ¡ Plantas que a taca : Frutal e . Las hojas d e muc ho frutales y a rbustos on de \·oradas po r orugas amarillentas con fajas negruzcas, pro\·istas d e pelos n g ro::: que producen irritación en la piel de las personas . 1M étodo d e lucha: Destru ir los saquetes de hue rns anaranjados que se encuentran adhe ridos a la corteza de las rama clurant el inviern o. Cortar y quemar las ramitas en que se re unen las larvitas o puh-e riza r con sale a rsenicales (fórmula I I. 1 2 y 13). Cuscuta (C11sc11tn s p .) Plantas que ataca: Alfalfa . Las plantas atacad as se e ncuentran arrollad as por los ti lamento3 amarillentos del parásito. Este es una planta co n flores pequeñas. que se propaga por medio de las semill as que se e ncue ntran mezcladas con las de la a lfa lfa en el momento d e la siembra . Método d e lucha: .No sembrar sino semillas libres d e c uscuta. vig ilar los a lfalfares y co rtar _la_s pla ntas en lo manchones tan pronto corno apar ezca el pa r as1to , y antes d e qu e semille; en casos más graves, cor tar y qu emar la a lfa lfa a tacad a evitando diseminar la semilla y ara r la pa rte in\·adida. Gomosis (tic los citrus) Plantas que ataca : Citrus. El á rbol presenta rajaiduras en la corteza d e s us raíces, o de l ' tronco hasta una a ltura d e 0.60 cent1metros. por donde sale goma. L as ho jas se ponen a ma rille ntas y caen a medida que la e nferme· dad avan za. Método de lucha: Descub rir las raíces principales d esd e el tronco hasta 0.50 centímetros de éste y examina rlas. Si ti enen alg ún c hancro se debe sacar la corteza con un cuchillo de modo �lll3 Al ple de la tomntern, nunca hoy moJn coelnern ~pi e quede. bien de cubierta la parre enferma y después de un )tJ~n r~ paje se aplica poli ulfuro de calcio. pasra bordelesa. (fórniu a :-\ .º 3) o a lquirrán. Se debe injercar sobre pie amargo. Gusano de la manzana ((\·d in pomo11clln} Planras que ataca: .:\Ianzana y pera. La frut a se encuenrra taladrada por gusanos r cae antes de llladurarse. . .i\Iétodo de lucha: Limpieza de los frurale~. remoción de la : 1erra a lrededor del tronco d~ran_re el in\"ierno, desrru cción de a, frutas caídas ,- tres pu h·enzac1ones con las sale3 arsenicales 1formulas Nos. I 1: 12 r 13). La primera .puh-erización se debe efectuar cuando Ja floración está por rermmarse: la segunda a las tres semanas de Ja primera r la última cuatro semanas después de la segunda aplicación. !soca del algodonero (AlnlJnmn nrg i l/nun) Planta aue ataca: _-\.lgodonero. Las hoja.s se encuentran comidas por gusanos u orugas Je color '·erdc a ,·erde obscuro. A ,-eces comen Jos botones r hasta las ramil<t tiernas cuando Jas hojas escasean. i'viétodo de lucha: Espolrnrear las hojas con ,-erde de París 0 arseniato de plomo 0 de calcio (fórmulas Nos. ~ l , 12 y ~.'3) fina~~lC~lle pt:h·erizado. Efectuar rotac!ón de. !os culnrns.: Empl~ar Jas a -r1c-dades que permitan Ja fácil mspecc1on de las nlas. ! soca del naranjo ( Pnpillo 11ton11tindcs) PJ<tnta que ataca: Naranjo. Gusanos d e color oscuro arriba y claro en Jos costados que Ceban fuera dos cuernitos al tocarlos. , Método de lucha: Puh·erizar las hojas con Jas sales a_rse~cales df~rint~Jas Nos. r 1 , r 2 y 1 J); recolectar y quemar. las cnsálldas y Struir las maripo~as negras con manchas arnanllas. �- 104: - Labrador de capa negra, poco medra Langosta ( Schistocer ca para11e11sis ) Plantas que ataca: Vegetales e n ge ne ral. La voladora se combate \·entajosamente cua ndo se hall3: asen· tada y en estad o de quietud, lo qLLe su ced e durante las primeras horas de la mañana y últimas horas de la tarde, e11 que el d es· censo de la temperatura farnrcce los tra bajos . Los días húme_dos que siguen a las lluvias son ig ualme nte favorables para s u extin ción. Se recolecta la langosta a mano y se embolsa para luego e nte· rrarla. E l aparato « Carcarañá » que usa la Defensa Agríco la , es un factor decisirn en la recolección. Sirviendo al mismo tiem po y con idéntica eficacia para a presar la mosquita y saltona, cuan· do Ja acridia en esos dos períodos de su vida se agi·upa e n · man· K:hones compactos . La la ngos ta asentada y desovando no debe molestarse, pues de lo contrario , se corre el peligro de que a band one los e.asta.dos de los caminos que el ige para depositar sus cartuchos y ~e ctesp~­ rrame en los sembrados, donde su d estrucción sería m ás dificil y costosa . Producidos los desoves, corresponde marcarlos, a fin ~e conocer con toda exactitud los sitios aovados y no tr abajar inútil· mente en la remoción de la tierra; luego se remueven por me~i o de la pala, azada o del a rado, y exponié ndolos a la acción del a ire y del sol, para que se desequen y evitar así s u gei4minac ión . La lluvia también los anula . ' E n cuanto a la mosquita, su destrucción es simple y de efecto positivo. La Defe nsa Agrícola preconiza como el procedimie nto por excelencia la aplic;ación de los aparatos a nafta, en el momento mismo en q ue se ad vierte. la rotura ~ e los primeros nidos 0 carltur chos. E s e ntonces la me1or oportunidad de quema r con la lla ma la boca. de los nidos, deteniendo aquellas sobre el terreno deso vado, tres o cuatro segundos, a fin de que la fue rte te mperatura procDLt· cicla por la llama del soplet~ llegue al interior d el cartucho y m a te las larvas. Un hombre con un a parato qµemador puede calcina r durante el día grandes extensiones de tierra afectada por el deso ve, ya que la mosquita en ese estado no se mueve y tarda dos y h asta tres días para desalojar completamente el cartucho. ,~ª saltona se combate por me~io de líneas fijas d e banieraJS metahcas con su s bretes. c?rresp~md1entes colocadas al pie d e los sembr ados. E s el procedumento ideal y el que rinde mayores beneficios , ~e tal modo,_ que cuando ellas está n bie n orientadas y m e jor c onstruidas, los p eligros de la saltona quedan de h echo conjurados. 1 �- 105 - Mildiu ( P.nsmopnra v iticoln} P la n ta q ue ataca: Vid. pect Las ~ojas p resentan manchas irregulares ama rillentas con a ~­ un aceit?SO. E n Ja parre de abajo de las hojas se d esarrolla te31do fino y blanco. m l\Iétodo d e lucha: Puh·erizar con caldo bordelés (fórmula nú,. e~o I ) , dando com ienzo antes de la floración. D ebe seo-u irse pulenzando (siempr e de a bajo para arriba). con d esca nso d°e r 5 días. °.. Oidium ( U11ci1111/a nrcalorl Pla nta que a taca : Vid. ve t . L as hojas, ra mas tiernas, frutos y flores se cu bren con un r es in1ento g ris. Las hojas toman un color pa rdo. Método de lu cha: Azufrados. Oruga del capullo (Ilrlfollds obsoh'tn) P la nta que ataca: Algodón. Los capullos se encuentran agusanados por orugas de color rdoso o moreno claro y a veces negruzco r se pudren. Método d e lucha: Labranzas profundas ~n el otoño e inviemo. Empleo de rnriedades precoces. P~h·enzar o ~spolvorear con ~f les arsenicales cuando nacen las la~n ~as r repe,t1r la pulveriza. t 6~ una semana después. Sembrar h1_le1as d e ma1z entre _la plan! ación de a lgodón para a traer las mariposas. ~stas d epositan sus t~u<:vos de preferencia sobre la barba de las espigas. Se debe desd uir las plantas trampas antes de que las orugas completen su esarroIIo. Ye Pulgón del duraznero rA.mirnphis pcrsicae) Planta que ataca : Durazi1ero. Las hojas se enrolla n y se cubren de pequeños bichitos negruzcos. p Método d e lucha: Cortar r quemar las hojas muy a tacadas ulverizar con extracto flúido de tabaco al I 0/o (fórmula N.o 8) a ntes d e .q ue enrulen las hojas. �- 106 - No te acostarás s in snber unn cosn más Pulgón del algodonero (Apll is goss)•pii) Planta que a tacan: Algo.donero. Las hojas se enrulan, palidecen y se secan. En la cara in ferior se encue ntran numerosos pulgones de color ,·erde cl a ro a neg ruzco. Método d e lucha: Inspeccionar los culti,·os fr ecuent emente a fin de localizar las invasiones cuand o recién apa recen . Pu l veriza~ las plantas de a bajo para a rriba con el extracto flúido de tabaco a or 1 o¡0 o la emulsión de kerosene al 7 º/o (fórmulas N °5 • b y 9). tar y quemar las plantas muy atacadas . Pulgón de los cytr us (To.i:optcra a111·a11/if) Plantas que ataca: Citrus. Las hojas tiernas y botones florales se cubre n con pequ eños bichitos neg ruzcos que se encuentran muy buscad os por las hor · migas n egras. Método de lucha: Puh·erizar co n el extracto flúido d e tabaco al 1 o¡o (fórmula N .º 8), cada To días hasta que desapa rezcan los pulgones. Pulgó n d e l a man zan a ( En·oso111a la11 i g11ra) P lanta que ataca: Manzana. Las ramas tienen el aspecto de estar recubi ertas d e lana o algodón. :\Iétcdo de lucha: Debe emplearse variedad es resi stentes como el North ern Spy, \ N'inter Majetin y Huidobro como porta inj e rtos ; remitir muestras al Ministerio de A~ri ~ultu1~a para comp·robar s_i en los manzanos .s~ encuentra el paras1to na tura l Apllelinas ma/t. Si _en exai;n~n venf1cado no se com_p.robara la presencia de la 11105· q~1ta benef1ca <:n. las ~nu~s tras remitidas, se enca rgará por interme· d10 de sus serv1c1os tecnicos de favo recer la difusión natural de Ja misma en las plantaciones de los que así lo soliciten. Pulg ón d e l rosal (Varias especi es) P lanta que a taca: R osal. Las hojas tiernas y botones se c ubren con pequeños insectos verdes o rojizos y se deforman . Método de lucha : P ulverizar con el extrac to flúido de tabaco (fórmula N .0 8). �- 10; - Pulgón del ciruelo (.l 1111rnp/Jis /Je/ic/Jrysi ) Planta que ataca : Ciruelo. in fe :\p a r ecen pequ eños pulgones ,·erde - amarillentos sobre la cara nor de las ho1·as Mé . aj todo de lucha : Pulverizar con el ex tracto flt.'1ido de tabaco 1 0 1V o (fórmula N.º 8). Manchones ( R lri::octonin 1•io/nan 1 P la n ra que ataca: Alfalfa. A.pa recen pequeños ma nchones en los alfalfa res que se extienh=~c~n zonas circula res. alcanzando 5 a ro merros de diámetro hasta y d ise confluentes. Las plantas ataca~as se ponen amarillentas rafeespués se secan, desprendiéndose fácilmen te de la tierra . Las del es se cubren d e un velo violáceo comp uesto por los fila mentos Pa rásito. ca Mé todo de lucha : E vitar el cultivo en terrenos ác idos. En d e serlo p oco se puede distribuir en el st~elo cal apagada a cu¡ .11 d e 500 a r .ooo kilos por hectárea. Pra cticar Ja rotación de c tivos a.Jterna dos por tres a ños a Jo menos con cultivos inmunes 1 son las gramíneas. D esinfección de los manchones con el 5dr~ po uro d e carbono a razón de 250 a 3 0 0 g ramos por metro cuaado o con el formol a razón de 60 gra mos por metro cuadrado. d ra:i 1 Rulla anaranjada { Pltr n g mid i um s 11bco1 lic11111) P lanta que ataca : Rosal. . Apa recen pús tulas anára nja das en las ho;as . .· M étodo de lucha : Cortar y quemar las ramas a tacadas . Pulve~zar como m étodo preventi vo con el ca ldo bordelés a l r ,O/o (fórUla N .o i ). Viruela del tomate {S eptorin /icop~rsici) Planta que ataca: Tomate. . Manchas circulares pardas en las ho1as . ve . Método de lucha: Quemar las plantas secas ¡- a taca das. Pule rizar cada r 5 días con caldo bordelés (fórmula .:\ ·º 1). Evitar un Xceso de humedad. �- 10 - 1 No anqucs esp inas d o nde n o hay csplgn.s VERA:'\0 Chinch e t i n t ór ea ( Dysderc11s ruficollis ) P la nta que ataca: Algod6n. Los capullos se deforman y la fibra se tiñ e d e un colo r a ma· rillento debido a las picaduras y excrementos de una c hinche de color pa rdo con cuello rojo. Método de lucha: Se puede a traer las chinch es dura nte el in· viemo colocando pequeños montones de semill a de algodón pcr el campo. D espués de destruir las chinches con agua hirviendo, puede emplearse la semilla nuevamente para trampa. "'"'"'1:----~:' ' o' "la (9 .. ~.!) NINFAL V 1 DA 10 OIA:'> (1a ") ~'Mz~ 1001z'm...ñ. L ,<\ R VAR IA E vo/11 cid11 nmtn/ de la ln11gostn J �¡ ·' - 10!> No se sncn orador con pnln de 11%nd6n Erinosis (Eryophis rri11<·a) P Jan La que ataca : Kogal. das ~ n la cara inferior de las hojas aparecen manchas arerciopelae color a ma rillen to. Pu¡ . M.é lodo de lucha : R ecolectar r quema r las hojas atacadas zan' en z.ar con polisulfuro de ca lcio (fó rm ula N.º .+) cua ndo comien~ a hU1charse Jas yemas, pero a ntes de q11e broten. Mildiu (Phytup!ttlt ora i 11frs ta11s) .. P lan ta q ue ataca: Pa pa . o bs ~as hoja.s se secan y tom~n pa rdas. E n tiempo húmed? se r · ei va los filam en tos blanq ueemos que aparecen en la cara mfec~~~ de las hojas. E n los tubérculos aparecen zonas deprimidas q ue esponden a una podredumbre seca o húmeda . Método de lucha . Pulveriza r las plan~a.s con caldo ~ordelé 8 (f.6 rrnuia N ) • t' ·paci6n d e Ja apan c1611 d el mal (fmes de: en a n ic1 d b t' I ul . d ic.iernbre o.0 alI , rinci e· io de enero). Se e e repe ir as p venza. iones Cada I 5 aías. PLas variedades precoces son menos atacadas. �- 110 . - Gans o, pat o y ansarón, tres c osas s uenan Y unn s o n Mos quina (":nn.r,aphia s 11bp 1/osa} Planta que a taca: Algodón. . _ La cara inferior de las hojas prese nta grandes agrupac10ne:. de pequeños insectos de 2 y 1/ 2 m il únetros d e la rgo. La planta a tacada languidece y pierde las hojas . M étodo de lucha: Puh·erizar las h ojas d e abajo para arriba con el extracto flúido de tabaco a l 1 º/o (fórmula :'.\' .0 8). Oidi um ( P odcsphac rn lc11c'J/r(c hin) Planta que ataca: :\Ianzano. Las hojas se cubren de un polvo b lanquecino. Método de lucha: Pulverizar las plantas d urante el verano con azufre precipitado (fórmula N .0 6), cada 1 5 días a par tir de la época que com ienzan a caer las flores. Podredumbre more na l( S clei-olinia ci11ercn) j P lantas que ataca: Duraznero, Damasco, etc. La fr uta se momifica y qu eda adherida a las ra mas. Método de lucha: Recolectar y quemar toda la fruta atacada, sea ~obre el ár.bol o sobre el suelo. Pulver izar las plantas cu ando comienzan a hinchar se las yemas, pero antes de la flo ración con polisu lfuro de calcio (fórmula N .0 4). Pulguilla fEp ilrix par1mln) P lantas qu e ataca: Papa, tomate y tabaco. Las hojas se halla n p erforadas por pequeñitos in sectos n egruzcos. Método de lucha: P ulverizar cada 15 días con caldo bordelés (fórmula N .0 I ), o con arseniato de plomo (fórmula N .º 1 2). Destruir las solanáceas silvestres . ..1 �---- - 111 - No bny tfcrrn maJa si le viene su alinda OTOÑO ll. b ./\. Ramitn · d 1 "ªOJn . cou hOJ:IS d c formndos por ntnqucs e Pu gones, e n r pulgdn muy nume t d llu n. Ct1b1crt . . . . d . n a o. . ...entnd n con Cochuu lln (n1nsp1s pentogoaa) ; cu : uno e los insectos hembra 'llsa o. e· l ro;ns . . d hº ·¡¡ • muy ~cto s mu . y fmto de nnranJO atllca os por coc 1n 1 os, c a r . : y 3 detalles de los l au llle n t ados. Cochinillas varias (Varias rsprci rs) PJant · A as que ataca: C1trus. . . M.Parecen cos tras en las ramas y hojas de dfrersas tormas. étodo de lucha: Pulverizar las plantas con la fórmula Molina. !soca de la pa l mera (Psl'fl(fo sarbia p ltor11iocola) Planta qu e a taca: Palmera. f Ottnar las 1arvas se alimentan de las hojas, · Ias que se unen pa ra M. , s u capullo. Pulver~to~o d e lucha: Cortar y quema r las ~10jas unidas en capullo. (f6:rrn 1 a1 con sales a rsenicales cuando recién aparecen las larvas u as N os . r I , I 2 y I J ). �- ll~ - Podn tnrdío y siembra temprano, tendrás vino Y grnno Oidium S p/zn crott1ccn pa 1111osa) Plantas que ataca : Rosal. Las hojas y botones se cubren d e un polrn bianquecino Y se deforman. Método de lucha: Pulverizar con caldo bordelés (fórmula N .º 1) o polis ulfuro de potasio (fórmula N .º 7). P sylla del peral ( Psy lla py ricola) Planta que ataca: Peral. Las hojas caen debido a pequeños insectos verdosos que chupan la savia. Método de lucha: Pulverizar con extracto flúido de tabaco (fórmula l\ .0 8) en enero y con el polisulfuro de calcio (fórmula N .º 4) en agosto, un poco antes de que broten las yemas. Viruela Holandesa (Cory 11c1111t bcij ~ ri11c/.'ic ' P lantas que ataca: Frutales varios. Manchitas redondas rosadas que se desprenden con facilidad dejando la hoja con numerosas perforaciones. Ataca la fruta Y también las ramas verdes. Método de lucha: Cortar y quemar las ramas muy atacadas. Pulverizar en mayo y otra vez en agosto pocos días antes d e la floración con polisulfuro de calcio (fórmula N .º 4). ') �-- 118 - -------------------~N~o~m=n~tn:::..:J:n~c~arg ~n~s~l~no~Jn~s~o~b~re=c~arg~n~------------~ l ~- ,. 1 E R X O Acariosis ( Bryobia prncliosa) Plantas Otro1 frl1taic/1ue ataca : Almendro, Ciruelo, Peral, Duraznero y En el e ?~sen·an los huevitos rojizos sobre Ja corteza en el im·ierno b·d \ Ci ano. la s h OJas · se tornan aman·11entas y se marchitan de-· 1 o a la l\[ , s picaduras de estos áca ros. con su~}~~ d e Juch_a: Pulver izar durante el im·ierno (julio a agosto) ga en cJ . ~e calcio (fórmula N. 0 4). Se puede comba tir €-sta plaazufre \ ei ano con espofroreados de azufre en polvo o flor de Agalla de corona ( Bncleri11111 / 1111u•facie11s) P la nta A.par s que ataca: Frutales y plantas de adorno. tafces de ecen agallas blandas o duras sobre el cuello, corona 0 Mé las plantas y a veces so bre las ramas. , Pla nte todo de Ju cha: Examinar. l as raíces en el momento del traséltacad Y rechazar y quemar las plan tas atacadas. Podar. las partes las las a_s cu a ndo éstas se pre.5entan en las rafees secundanas. Evitar ~rno ~l!nadu~as y pintar todas Ja.5 heridas co~ .algún antisép~ico c1ones a lquitrán, por ejemplo. Proteger los 1111ertos con ,tpJ1caPara e caldo bordelés (fór mula N. 0 2) y plantar profundamente tienenProtegerJos contra las heladas. A vec~s cuando las agallas no tánctola~1 ucho desarrollo se puede combatir esta. ~nfermedad <:orcon biela hasta Jos tejidos normales y Juego esterilizando Ja henda ruro d e m ercurio. d Antracnosis rSph acelon n a111pe/11111111} P1a11ta.s . l'V.ra que ataca: Vid. . "e.rdes . nchas pardas que se alargan y se depru~1en en las ramas fa1a d En Ja u va también aparecen manchas circulares con una l'V.re Color r ojizo. (f6rrnuT!ºdo d e lucha: P ul verizar Jas cepas con polisulfuro de calcio e1 iProdu N. 0 4) un poco antes de que broten las yemas. Que.mar cto d e la poda. �x so .e As 3 r:r ~ r:r ~ o a i: ~ o e n l'I ...p .,o .... () i: ~ o A A. Tipo de isoca que ataca pl antas herbáceas, trigo , lino, nllnlfa , el e. En 1, l, y 3 van las <lisl in t ns fa ses de la vida del insect o , B. l soca de los fn 1tal es, ramitas y fruto de m an zan o ataca dos p or isocns. C. Ta llo de nuez perforado p or las isocns. l ,os t alad r os <le los (lrbol lS s e p1 cscnt nn '11 11111110. a n61t I'.ª · ,..... ...... ,;;.. �- 115 - Más Vale pan coa amor que galllaa coa dolor Babosita (Caliroa limaci1111J d Planta s l as ho ·a~ uc ata ca: Cerezo. Pera l. oso oscur J s e e nc uentran atacadas o. por g usanitos de color ver- ,. . 1\I étod 0 erizar co de lucha: E spohrorear las hojas con cal en polvo n las sales arsenicales (f6rs. N rs. r r, I 2 6 13) . 0 pul- Bicho de cesto (Oecelic11s plale11sis) ªd Pla nt ºi-n 0 as que a taca : A rboles frutal es, forestales y plantas de n Co~s · . , llznero tituye uno d e los parásitos más conocidos y dañinos de ~os can~ºs frutales y plantas de adorn~J. Los receptáculos o pequeª do fa s.t?s que se encuentran adheridos en la~ r~mas son dema. lo lVIét~Iliares para que sea necesaria su des~npc16n. 5 cest do d e lucha: Recolección y destrucción por el fuego de 1 Poda~s en el in vierno. E sto se efectúa a mano o por medio de era. Cua ndo se obser va Jos cestitos nuevos por primera ª �- 116 - El p e or jornal e.a el que s e dejn de gnn nr yez en la prima,·era (octubre hasta fin es de dicie_mbrc), se deb<: puh·erizar las plantas atacadas con las sa les a rsenicales 1 fórmulas números 11 , 12 y 13 ) . Bicho quemador (Hylcsin 11fg r fca11s) P lantas q ue ataca: F ru tales, forestales y plantas de adorno. Las hojas de muchos frutales y a rbustos son devoradas por orugas a marillentas con faj as negruzcas, pro,·istas de pelos negros que producen irritación en la pie l de las personas. Mé todos de lucha : Destruir los saquetes de hu evos anaranjados que se e ncuentran adheridos a la corteza d e las ramas du rante el im·ierno. Cortar y quem ar las ramitas en que se re unen las lar,·istas o pul verizar con sales arsenicales (fórmul as 1 r, 1 2 y 13). Cochinilla blanca del duraznero ( 1111/acaspfs pc11tago11a) P lantas que a taca: Duraznero, cer ezo y d amasco. La corteza del tronco y de las ramas se cub re de pequeñas costras blanquecinas. Método d e lucha: Cortar y quemar las ramas muy atacadas . Limpiar la corteza de los troncos y ra mas pri ncipa les con cepillos metálicos o de alambre Y pulver izar con polis ulfuro de calcio (fór· mula N .º 4) en junio Y otra vez en agosto un poco antes e.le la floración. La p ulver ización de junio no será necesaria sino en. casos de mucha infección. Cochinilla blanca del olivo ( Aspid/0/115 li cd cra c) Plantas que ataca: Olivo y plantas de a dorno. Las hojas se cubren con pe.que.ñas costras blanquecinas. Método de lucha: Pulveriza ciones con polisulfuro de calcio (fórmula N .º 5) con an ticipación al período en que sale la cría. Cochinilla gris de la higuera (Ceropla stes): Planta que ataca: Higuera. L as ramas delgadas de la higuera se cubren con verrugas de color gris. 1 �- ' 117 - P an aneldo, nu nca fu6 perdldo :\Iúoclo , · quemando el producro de ella durant e el . de.· Juc Jut ·• p o d ª. en~rg1ca f . . 1 1:rno. Puh·enzac1one con emulsión de kerosene al 7 010 0 1mul,1 :-.; .º 9) cuando aparecen Ja - Jan'itas o crías. ?' Cochinilla de San José t .-l sp i diot11s prn11cios11s) PIanta que ataca: Frutales. y Ju ~~ rama s cubren con pequeña cosrras de color cenicientos \·iolác~o se secan. En las frutas aparecen manchas de color rojo duct~[é L~do de Jucha: Poda enérgica en invierno quemando el pro('alcio (~~ ella. seguido por dos pulverizaciones con polisulfuro de lin po rmu la N .0 4), la primera en junio r Ja segunda en agosto ión e~ antes ele que broten las yemas. Cuando hay poca invapoi el parásito Ja segunda puh·erización será suficiente. 1 Coch inilla n egra ( S(liSSl!lin o/c(IC) ~lanta s q ue a taca : Ol i,·o, los citrus y plantas de adorno. o bre las ram itas se obsen-an pequeiias masas de color nez~o ,qu e se desprenden fác il m ent ~. . (fó fé toclo tle lucha : Puh·crizac1oncs con pol1sulfuro d e calcio rinula N .º s), co n an ticipa ción al período en qu e sale la cría. g ru· Cochinillas d e los citr us ( r·"rins especies) :!antas que a taca: Naranjo, limón y mandarino. las h ~queñas costras de di,·ersas formas que quedan adheridas a . ~OJas, frutas y cortezas de las plantas. fu l 1étodo de lucha: Se debe puh·erizar las plantas con polisulq~~r de calcio 0 fórmula l\Iolina (fórmulas Nos. ~ Y ro) en cual época con excep ción del período de la floración. Carbón de la avena (Usfi/(lgo nve11nc) PI . anta que ataca: A vena. Ataca los granos convirtiéndolos en masas d~ esporos negr:os. Método d . _Se d ebe limpiar la semilla qu e se destme . e 1uc11a. 1.0 . d a 1a s1embr~ por medio de la ,·enrilac1ón o con ce azo. �- 118 - Más vnle barro vlvo que d octor muerto Una ,·ez efec tuada esta operación. se le sumerge en agua 2.(que tendrá una te~peratura de 17 a 22 grados centígrad os) ¡>or espacio d e seis o siete ho ras . 3. - Luego se debe dispo ner las semilla · en pequeños canastos no pasando de 5 litros. de semilla en cad a canasto y pe rmitir el d esagüe por un breve tiempo . 4. -Entonces se p~epa ra n dos rec ipientes de agua co_n. una capa cidad d e 80 a 100 litros cad a uno. En el primero o r ec1p1ent c «A» se de be m a n tener el agua a un a te mperatura d e .¡.; a 54 g ra· dos centígrados y en el segundo o recipiente «B», a ;.¡. g rados. E sto se consigu e agregando agua fr ía o hin·iendo, según r equi er e el caso y tomando la tempe ratura con un buen termómetro. 5. - En el r ec ipiente «A» se swnerge por un minuto un a ca· n asta de semilla y en seguida se la tran~po rta al rec~pi e nte <.B», don· d e se swnerge por un espacio de IO minutos, revolviendo bien las semillas a fin de permitir la actuación uniforme del a g ua cali ente . 6. -Terminados los diez minutos, se debe retirar la semilla inmedia tame nte del agua caliente y extende rla sobre una lon a lim· pia para secar, r_e moviéndo la de v~z e n cuando con el ras tro. U na vez seca la semilla, se de be averig uar su poder genninati,·o para poder a justa r la siembra. OB SERVAC I ONES L a temperatura del agua caliente en el recipiente «B», nunca debe exceder de 55 grados. Pasando esta temperatura destru ye el poder germinativo de 1a semilla. ' Como no se puede tratar g randes cantidades de semilla con este procedimie~to, se debe formar u_n cuadro des tinado a la pro· ducci6n d e semilla con los g ranos desmfectados por el procedimien· to indicado. Este cuadro debe ocupar un sitio bien distanciado del trigal enfermo, al Norte de él si fuera posible separad o por un m aizal o pradera. La semilla producida en este cuadro estará libre de la enf er· m edad y no necesita tratamiento. Se puede mantener el cuadro de un año al otro hasta que desapa rezca el carbón de los trigales. Cebada. - Car bón duro ( Ustilago llordei ) Planta que ataca: Cebada. Los g ranos se convierten en masas de esporos negruzcos. Método de lucha: Desinfección de la semilla. (véase carbón de la avena) . �- 119 - C11ondo lluev e y h nce sol, se recoge e l cnrncol Carbón v olador ( üsti/ngo 1111dn ) ePf~ nta q uc a taca: Cebada. , tt<i .ndo Ja . tru1da . ce b a d a e mpieza a grana r se obsen-an es io- d 'Ié) cubiertas con un poh·o neuro. P ~as es!os ras ·' tro toda d e Ju ch~ : Practica . r Ja~ rora c1.ón de culti\'OS. Que.,,ar . de Ja se J0. ~ e n los s1t1os donde hubo Ja enfermedad. D esinlecci , ....._ on 1111 a (,·éase carbón de Ja a,·ena). 1 Carbón del maíz ( Uslilngo :une} ~Janta que ataca: i\Iaíz. masa negra . :'\l~a rccen tumores en Jas flores, llenas de una durante la floración Pa ra · r tod o d e lucha: Recorrer los ma iza le ecoger y qu emar las pla ntas atacadas. Carbón de l trigo ( lj5/i/ngo trilicf) ~lanta que ataca: Trigo. uando el trig o empieza a g ranar se observan espigas ciestruí,cubiertas con un pol vo negro. los 'Ietodo d e lucha: Practicar la rotación de cultivos. Quemar d e rastrojos en Jos sitios donde hubo la enferm edad. Desinfección ~milla (véase carbón de Ja a vena). das li Caries l Tille/in /ri/ici) ~!anta que ataca : Trigo. . . negro n las espigas se encuentran granos com ert1dos en un poh-o l\ pero conservan aún Ja forT?ª del grano. . de 1étodo de Jucha: D esinfección de Ja semilla (véase carbón 1a avena). Erinosis (Eriopltyes pyri} Planta las quehojas ataca:enPeral. arn ~taca Ja primavera y produce pequefias ampollas la f~nlle~tas rojizas que más tarde tornan pardas. A veces ataca 0 uta Joven. �- 120 - C anta ta rana sin peto ni lana ~ .º :'.\létodo d e luc ha: Puh·erizar con poli ulfuro d e calc io 1fórmula 4). en a gosto antes de que broten las yemas. Erinosis ( Eriopliye s vflisJ Planta que ataca: V id. En las hojas aparecen abolla duras o anwollas en la cara s uperior, en la parte de a bajo la hoja y correspo ndi endo ~ las am· po lla~ se encuentran manchas a felpadas de color blanqu1zco. :'.\Iétodo de lucha: Puh-erización con polisulfuro de cal cio (fór· mu la ~ .0 5) un poco ames d e que broten las yemas. Gusano d e la manzana (Ci drn po111011c/lo.) Plantas que ataca: :\Ianzana, pera y membrillo. La fruta se e ncuentra taladrada por gusanos y cae a ntes d e madurarse. Método d e lucha: Limpi eza de los frutales , remoción d e la tierra a lred ed or del tronco durante el invierno, destrucción d e las fruta<; caídas y tres puh·erizaciones con las sales arsenicales (fór· m ulas N° 5 • 11 , 1 2 y 13). La primera pul ,·erización se debe efectuar cuand o la floración está por terminarse, la segunda a las tres semanas de la primerta. y la última cuatro semanas después d e la segunda aplicación. H o rmigas (Acromyrmcx l1111di) Plantas que ataca : N u merosos vegetales. Para d estruir la h ormiga negra común es necesario encontrar la boca principal d e la hoya que se reco noce por la aglomeración d e !Palitos secos que l<:t rodea, Y l~ego se la fumiga por e lla. Echándole de medio a un kilo d e naftalina co!n aserrín según la :naO'nitud que se le calcu le al _hormi g u,~ro., ~urant e. media hora m ás 0 1~enos. Los pequeños ho rm 1gue~·os m c1p1entes, intercalados entre Jos hor1migueros grandes y medianos se CC?mbate n por m~dio del -su lfuro de carb ono a razón de 1/4 a 1/2 litro por hormig uero, el cual se ,·ierte por la hoya principal previamente humedeciendo con a 1o 5 litros de agua. Se debe_ tener en cuenta que el s ulfuro de carbonio es explosivo y d ebe alejarse d el fuego. �- ¡ 121 - ~ -------------= M~á:s_: v:nl:e~agu~a~d~e~c~nr~n~e~q~ue'.'.......'.:c~nrn~e~d~e~a~gu~a~----------~ !soca de la alfalfa ( Cofias lesbia) Planta que a taca: Alfalfa. tall ? rugas d e color verdoso que de,·oran indisrinramenre las hojas e os Y flore con rnracidad. Duranre las hor~s cál idas del dí~ pu ed en obsen·ar las mariposas de color amanllenro anaranjado e n los a lfalfares. 1 _Método de lu cha: Cortar Jo más pronto posible y cerca de tiei~ra. Pasar Ja rastra de disco en_todo el alfalfar, !:"eg~ido íPOr rodillo o rastra de ramas. Destruir las malezas que circundan 1 a~~ a lfalfares. Se obtienen buenos. resultados haciendo s_egar la lasaJfa e n lonjas 0 fajas con el ob1ero de que J~s orugas 1m·a~a.n . Partes no cortadas donde pueden ser destruidas con puh·enzacioncs de soluciones jabonosas del 2 al 3 <ro. et Isoca del maíz (Heli otltis obsol 11tn) Plantas que ataca: Maíz r Algod61:. Las espigas se encuentran aracada.s por gusanos verdosos 0 egruzcos a ~étodo de lucha: No existe procedimi:nro e~ica.z Y econ~mico l rn1srn 0 tiempo . Se debe arar en el oton~ a fm de de~tru1r las ~aler~a.s que construyen las larvas para la salida de las mariposas en Pnrnavera. n Isoca medidora ( Rncltij>lusin 1111) Planta que ataca: Lino. d d L as hojas se encuentran atacadas por gusanos esnu os verd osos 1.M-, tas ·6venes se pasa el rodillo. En las pl etodo de lucha: En plan .1 de semilla se debe segar lo 16 111ás bª I?-tas d~s tinad'75 a Ja pr?du~~ 1 ¡~ 0 corrado y pasar en seguida el roct posible, de1ar extendido] campos que circundan los cultivos i _ o sobre ella. Mantenerd os s cruzadas en el otoño. sin maleza. Practica r ara ura 11° Isoca mora ( L )'copllotin mn rgart"losn) f lanta que ataca: Lino. . di dos por gusanos pardo-griSienr os cultivos se en~uentran h 10 "~arillentas sobre el dorso. os con cua tr-0 a seis mane as �- 12~ - Leftn de higuera, mucho humo y poca mndern l\Iétodo de lucha: Araduras profundas y c ruzada en el im·ierno; q uema del rastrojo. Para las orugas mili ta res puede cr:ipiearsc con éxito la:s barreras metálicas recomendada para combatir la saltona. También a veces es com·eniente pulverizar los culti,·os con .s,alcs a rsen icales (fór. 11 , 12 y 13) cuando é tos so n d e poca c~t~~ 10n Y antes de que las orugas hayan oca sionado mayores perJu1c1 os. !soca del trigo f H clioplti/ a 1111ip 1111ct a) P la nta que a taca: Trigo. Los •trigales se encuentran im·adidos por o-usanos ,·erde-n cº gruzcos que devoran rápidamente los cultivos. 1\Ié todo de lucha: (véase en Isoca mora). Lagarta rosada ( P estin opltora gossypt"el/a) P la nta que a taca: Algodón. Lo5 capullos se encuent r~n perforados y taladrad os por pequeñas orugas rosadas que se alimentan en el interior. Generalmente los capullos toman un color oscuro y no adquieren su desarrollo normal. Método de lu ~h.a : Emplear se?1illa no a tacad a , Quem a r los tallos y ~ap_ullos viejos como tambi én las basuras y hoja r asca ~u­ rante el 1nv1erno. Arar lo_s <?<1mpos después de quemar el rastro)º· Limpieza de los e~tablec1m1entos desmotadores, depósitos, etc. Siembra de ,·anedades tempranas. D esinfecci ón de las semillas por medio del bisulfuro de carbono. Oruga militar t Varias cspeci Ps) Plantas que a taca: Trigo, Maíz, etc. Diversas larvas o gusanos grises tienen la costumbre de cortar los cultivos jóvenes a flo r de tierra y otros a tacan y devoran las hojas pasando de un campo a otro, como un ej ército en marcha. Los adultos o estado perfecto de estas larvas, son las m ariposas nocturnas o noctuellas que se encuentran en gran cantidad alrededor de los focos de luz desd e octubre hasta m arzo. Método de lucha: Araduras profundas y cruzad as en el invierno · quema del rastrojo. Para las orugas militares pueden emplearse 'con éxito 1as barreras m etálicas recomendadas para combatir la 1 �- 123 - L a cnfln engnftn, e l ~ dJente mie nt e, In nrrugn no deja duda :-.aho11a ·1· co · ambién a . n sale a r . ' ece es com·eniente puh-er· . ~Xten sión . en1ca lcs (fórmulas I i, 1 2 y I ") cuando é1zar 1os cultivos Juicios. ) ames de que las orugas h~ ocasionaJ~os son ~e poca mayo1 es per- Podre dumbre morena (Sc/erotinin ci11t'ren} Planta ·/ 1 . l" f que a taca: Durazno Ciruelo ). Damasco u ruta s ·· ' · 'fé e mo1111f1ca y queda adherida a las ramas 1 • todo d · sea sobre e lucha: Recolectar y quemar toda la fruta atacad 1 .co1~1ienzan e ~r.bol o sobre el suelo. Pulveriza r las plantas cuanck; Po/Jsulfuro ~ 1111 c~arse las yemas, pero antes de la floración co e calcio (fórmula No. 4 ). n Sarna de la manzana I Ve11t11rio inocqunlt's) Plant L a que ataca: Manzana. · a frut a presenta manc11as circulares de color violáceo aterC1opefad 0 l11ando · lVIás tarde estas manchas se endurecen y se rajan for. lVIét:rofundas grietas que hace todos Jos frutos inutilizables. 111,·ierno . do de Jucha : Cor tar y quemar las ramas moteadas en el Con ca ¡ , recolectar y quemar las hojas secas y pulverizar en a aosto SLJlfui· ~o bordelés al 8 ~·o (fórmula N°. 2). Pulverizar r:on o poliun p 0 ~ e calcio dilufdo I en 25 partes de agu.a (fórmu la No. S) flora . 0 antes de la floración, otra vez en segmda después de Ja 6 segu~áa~ Y una tercera aplicación 15 días después de efectuada Ja Sarna de la patata ( A cfi110111ices s cnbles) P Jant A. a que ataca: Patata. Parecen verrugas circulares en los tubérculos. fecta~Iétodo de lucha: Se debe emplear semilla no ata~ada y desihPtoctu las con bicloruro de mercurio o formol. 1/2 litro de este soluc· Cto en 1 00 litros de agua o puede tamb!én emplea.rse una agua i6n de 1 0 0 gramos de bicloruro de mercurio e!l I oo li tros de de u. Deben sumergirse los tubérculos en es~a solución por espaciolirn. i na hora y media, tomando Ja pre~aución de emplear bolsas p J?ara recibir los tubérculos desmfectados una vez seco:. €'uie 1 bicJoruro de mercurio es un veneno P?deroso y por_ cons1• ta.e . n te se deb t s medi"das corr espondientes para evitar l os. cident en ornar 1a es. Es �- 12 1 - Paga l o que deb es y sanarás d e l m a l que tien es S arna d e la p e ra ( Ve11111ria Ps nna) P lanta que ataca : Peral. :yfé todo de luch a: (Véase sarna de Ja manzana). T aladr o s y tal a d rillos ( Varias especies) P lantas que ataca : F rutales diversos. L as ramas y troncos de los árboles fru tales y fo restales se enc uentran con ~recuencia perforada:' a veces en la proximi d~d d e l~ -corteza (ta lad nllo) y en o tras ocasiones se encuentran gale n as en e in terior (taladros) . Los talad r illas por lo gen e ra l atacan las ram~ qu e se encuentra n con poco vigor debido a los d esgastes d e otras enfe rmeda d es o también por fa lta de poda. . ·Método de lucha: Para c om bat ir los ta la drillas se deb e cortar y quem a r las ramas a tacadas. E l ta ladrillo no a ta ca la s ra mas ~a­ nas y vigorosas. Para com batir el ta ladro, en cam.bio. se d e be inyecta r en los o rifi cio s de las gal ~rías a lg unos g ra mos d e s~ l furo <le carbono, obturá ndolos en seguida con mástic, cera o a r cilla. Torque ( F.:rna sc11s deforma ns) ir= 2 l,¡Q jes s e eora~lia&ha.n-y.: ~fii~eatasoy.-r.~ Plan ta qu e a taca : Durazner o. Las h ojas se enrolla n, hinch a n y torna n amarille ntas y rojizas. ¡Método de luch a: P ulveriza r las plantas oon polisulfu ro d e cal·Cio (fórmula N .º 4) cua ndo comien zan a hincharse las yemas, p ero .a ntes de la floración . Torito ( Dilobden1s abden 1s) P la ntas que ataca : C ereales. L as r aíces d e los cer eales Y nm?e1:osas o tras plantas, son at<l:caclas por g usanos blancos que casi siempre conservan una p os ición encorvad a . 1M étodo de lucha : ~raduras cruzadas en_o~tubre a una profun didad de 1 5 a 2 0 centimetros . Ara duras simila res d espués de levanta da la cosech a . S i los g us·anos blancos a pa recen en manchon es se a islan del r esto del cultivo , Y se ara ia s uperficie dos veces cod. inter valos d e 60 días. Pro teger los pájaros insectívoros, como :as urracas, tordos, etc . �- 125 - Más fácil es ni b urro preguntar que ni sabio co n t estar Tuberculosis f B rrct er i 11111 savrrstrruol) PAlanta que ataca: OJi,·o ·Método parecend ,agal las o tumores · en las ramas jó,·enes truinentos d e epolduca.ha: Pla ntar plantas sanas ' dºsinfcc :.611 de los ms~ -.1 Viruela holandesa ( Cory11e11111 beift·ri11ckil} P la ntas . 1\fanc h . qu e ataca: Duraznero, Cll1lelo Cerezo etc dejando atas. redondas rosadas que se desprenden 'con { .. tarnbién 11a ho1a con nwnecosas perforaciones. Ataca la f'd 1dad lVIé as ramas verdes. ruta y Pu h·eriztodo de lucha: Cortar y quemar las ramas muy »a ción tr en mayo y otra vez en agosto, pocos días antes dtacadas. on pollsulfuro de calcio (fórmula N.º 4). e la floFórmulas Caldo bordele"s al Su lfalo de cobre ..... . ... . .... . Cal viva.. . . . . . . . . .... .. .. . . Agua. · ······ · ·· ······· ·· ······ 1 % kilo ki lo roo litros I I el kilo de ,;ulfato <l e ,cobr Pre pa.rac1.6 n: i . Se d.1suel_v~ primeramente . . e en 50 litros de agua tibia . <:Ja ra," 2 Se apaga lentamente el kil? de cal para formar una lechada 1 que se cuela oon una arpillera. 3 · Hecho esto se agrega agua hasta obtener 50 litros. So Luego se echan Jos 50 litros de la lecha.ella. de cal e n los tnente 0 s de la mezcla de sul~ato de cobre, revolviendo continuaEs has ta que las dos soluc10nes estén completamente mezcladas . .antes bueno saber que no deben mezclarse los dc:is compuestos Una de estar bien disueltos, parque de. lo contr~no se formará 1asa espesa. La cal debe ser de pnmer~ call~ad. <le os r ecipientes que se usen para la d1soluc1ón del sulfato -o h<;:obr·e d eberá n ser de madera. cobre, vidrio, pero nunca de estaño ierro ª lit; L r:' <iue p .·a que el «Caldo bordelés» produzca su efecto. es necesarib nie una estas condiciones: llenando un vaso de v1dno con esa · · t os, si· el lí qu1do · t ienzcJa Y dejándolo e n descanso vanos mmu no sari~ co]or, puede emplearse; si fuer~ de color celeste, será nec:eagregar más cal, hasta que el Jfqu1do se presente sm color. �- 126 - '. Los pl es del hortelano no ecbnn a perder la bucrtn Cnldo borúdt"°s ni S FÓR:\I t: LA 2. Sulfato de cobre ...... .. .. . ... . Cal viv a . .. .. Agua . . . ... .. .. .. . . . . . . . . . . . . . % 8 kilos 8 kil os 100 litros Pre pa ración: Como la fór mul a q ue a ntecede . Pnslrz bordelesa FóR:'>IUT.A 3· Cal vi va ... ... ...... . ........ . Sulfato de cobre . . ..... .. .. .. . Agua ....... .... . . . ....... . ... . kilos kilo ro litros 2 1 ·l P reparación : 1.º Se pre para una lec hada apagando Jos dos kilos d e cal en c inco litros de a g ua. 2.º Se dis uelve separadamente un kilo de s ulfato de cobre e n cinco litros de agua. 3.º Sobre Ja solución de sulfato se ,.a echando lentamente la Ie:chada de cal h asta s u totalidad , re,·olvi endo constante mente. 4.º Se aplica esta pasta con un pincel. FÓRMULA 4- iliezcla su/jo-cálcica o polis111Juro de cnlcio Cal vi va (de primera cal id ad) . .. ... . Azufre en polvo o fl or de azufre .. . . Agua dulce ................. . ..... . ro kilos kilos 100 litros 20 Preparac ión: 1 .º An te todo es .necesario disponer de dos rec 1p 1entes cuya capa cida d sea d e 120 ~ 1 tro~ por lo menos, uno de los cuales s ervi~á. para efectua r la combinación Y el otro como depósito de agua hirviendo. 2.º Apagar la cal len tamente con agua hirviendo (20 a 40 litros), agreg ando al mismo tiempo los 20 kilos de azufre, revolviendo continuamente la m ezcla, agr egando agua sufi ciente para mantener siempre Ja mezcla al estado de una pasta cremosa. 3.° Cuando la cal está apagada, se agrega agua hirviendo hasta completar el volumen de 100 litros. 4.º Se h ace hervir esta mezcla enérgicamente por espacio de una hora, revolviéndola siempre, sobre todo durante el primer her- �- ~7 - Pes cador que pesca un pez:, pescador es vor . . d e ~) agrega ndo agua hin·iendo de ,·ez en cuando con el ob · ració:.ntener ,·olumen de 100 litros. que d isminuye por la e,·1~~ el r etir1 ·~ Dfesp ués ele una hora de ebullición de la mezcla se la ~ 1lf uego Y se la hace pasar por un tamiz cuyas mall~s sean 1 a ., - m1 m etros a otro recipiente. 6 º 'dE s t a prepa rac1·'on es conc.entra d a, r a~ ~es d e ~sarse deberá ser ctii fría . ui a, agregá ndose a cada litro de soluc1011, 4 litros de agua Ad '·crtencias : ~a cal virn d ebe ser de la mejor calidad. T e berá emplearse azufre en polvo lo más fino posible. los anto los recipientes que se usen para la preparación como a paratos puh·crizado res, 110 deben ser de cobre. se t" ~a precipitación de Ja mezcla no tiene va lor alguno como inc icida y d e be tratarse de eliminarla tanto como sea posible. ase L?s recipientes d eben estar en sitio pr?~egido del ,·iento para g ui a r un calor constante durante Ja eb ul11c1ón. g L a solución toma rá W1 color vinoso; no quedando ves tigio aluno de la colo ra ción amarilla del azufre. de La m ezcla sulfo . cálcica es mejor cuando ~e us~ el mismo día r .5 ~ preparación pero se puede conservar bien. siempre que los ec1p1e n t es que la ' conteng an, est én b erm é t1ca131e~te · cerrad os. e También se encuen tra Ja mezcla sulfo · calc1ca en el comercio n forma de pol,·o Esta debe ser preparada con agua hirviendo, bast a n d o cinco minutos · para obtener la d.1so1uc1·ón completa d el f~l"º· P a ra s u mayor eficacia se debe emi:lear este producto a ón de 4 a kilos de poh·o por cada roo litros de agua. 5 A 1 ' JJfe:;c/a s11(/o-cálcica rebajada J \ (n) Esth·a l Polisulfuro de calcio 0 mezcla sulfo-cálcica. Agua . .... . . . . . . ............ . . · · · · ····· · · · (b) , rn vernal I litro 2,5 litros r litro Polisulfuro de calcio o mezcla sulfo-cálcica. r 2 litros Ag ua · ·· ······ ·· · ······ ··· ··· ····· · · ······ Par . debe a<Tregar engrudo a razón de '.2 ki·l a mayor adherencia se . ºde insecticida diluído El os de h · d roo 11tr-0s · ·e ngrudo arma por ca Ja harina, previamente desleída en .ao-..a f , se prepara agregando . ·endo Se debe tener en cuenta º" na, ª. 5 l1tros . d e ag ua . '9ue · hirv1 d n ·Ja preparación del engrudo, 1 for os so litros de agua emplea os ~ tal del insecticida diluído en las 111f an parte integrante del volumen 0 rmas indicadas. ª ° �- 12 - Lo que h ns d e dar a l rato, dáselo al gato FóRMOLA A ::uji e precipitado 6. 5 litros Polisulfuro d e ca lci o (solución co ncentra da). Sulfato de hier ro . .. .. . ..... ... - . - . - . · · · · · · Agua ........ ... .. . . - . - - .. - - - - - · - · · · · · · · · · k il o r litros 12 5 Esta fórmula requiere a para tos pulverizado res provistos d e a g itadores enérg icos . FÓR:llULA Polis11/f uro de /Jotnúo 7. Polisulfuro de potasio .. . ..... . . 300 gramos Agua ... ... ...... . ... . ....... . 100 li tros E sta soluc ión debe aplicarse e n seguida d espués d e la preparación. FóRl\1 ULA 8. Extrae/o jltíido de tabaco Extracto flúido de tabaco (co n no m enos de 7 % de ni cotina) ............ .. ....... . J abón verde o blando .............. _. _... .. . Alcohol para quem ar o am ílico . . .. .. . . . . . . Agua ... .. .. ... . .. ..... ..... ..... ...... . . F ÓRMULA 9: I litro 1¡2 litro 1 100 1i tro litros Emulsión de hrose11e al 7 % . Preparación: Para preparar esta fórmula se d isuelve primera mente medio kilo de ja bón bla ndo o jab_ón verde en S litros de agua hirviendo . Una vez disuelto, se le retira del fuego y se le agrega inmedia ta· mente 1 0 litros de kerosene, agitando enérgicam~ nte la mezcla por espacio de 5 a I o minutos, hasta que se produzca una emulsión cremosa , que se espesa a medida que se enfría. Para los tratamientos esti vales que tienen por objeto la destrucción d e las larvitas o crías, se deb e agregar a cada l itro de esta emulsión 8 litros de agua fría. Par a las pulverizaciones efectua· das durante el invierno se debe agregar 5 litros de agua a cada litro de emulsión. L a emulsión del kerosene debe emplearse en el mismo día de s u preparación . 1 �- 129 - NJ un dedo hace mano, ni una golondrina verano T"'OR:\! ur A · Pó 10 · Fón1111/n .lloltim o e11 um d.o o!. o coso ,·or )'50d . n f¡~~ a ca len 1a1: agua, llenando hasta su mitad una vasija de: s de capacidad. y una vez que haya dado el primer ¡ . . is uello .en el!.ª un m ed 1'0 k-1'lo de Jª . bon , amarillo ordina 1e1agr égue rio co mplet·se, Y s m dejar de agita r, tres ki los de semitín 0 harina'.. -to a T •Ullente d esle ídos en el doble ele su peso de agua fría . 1 1 ' .. fu:::o d~J p:·onto como el engrudo se e~cue ntre cocido, se Je retira. v1ani enfe ) s~ l e hace p asa r a otra rns 13a de mayor cap:icidad, pren 1 ilfmetros~a m1 zado po r un ta miz cuyas mallas sean de uno a dos. A. O'régd ucsele al engrudo ta mizado, en caliente o frío, un li tro· Y medÍo de agua f .e kerosene, como as ímismo la corresp?ndiente cantidad 1ía. pa ra llevar todo al rnlumen de ; o litros. R ene emufrase con un pa lo . todo el líquido. a fin de que el keroscgu idquede íntima mente mezclado con el e~gru~o, y una ,·ez can- dor, a~, se le proyecta, caliente o frío, por medio de un pulverizaa s p la ntas que se debe curar. Utiliza~. de be prepara r e l remedio el mismo día que se le rnya a s de })~unid ar que el día que se des tine pa ra hacer la curación sea o sol. llna ~o .se d~ben pulverizar las pla ntas inmediatamente después <lees m uvia, n1 en las primeras horas de la mafia.na, cuando el rocío uy a bundante T • " s 0 es p osib le extirpa r las cochinillas· con un solo rratamientotod~ debe efectuar dos a bundantes pulverizaciones por año, sobre l :ura ntc las épocas del otoño e invi er?? · 1. . ele s apara tos pulverizador es que se utilizan para la ª P! cac1ón. e~t:r fórmula deben estar pi:ovistos . de a~itac~o:es enérg icos. m ayores de ta lles, sol1 c1te Ja circula 1 1 · - 93 · ª F·0R llt U L A Verde de Paris. J r. Ve rde de París . ... . · ··· · ····· · · Cal vi va ... . .. .. .. . . . . . · · ·· ·· · · · Agua .. . . . ..... . ........ . ······· r50 g ramos 300 gramos 100 litros Prepa ración: con el ,·erde de· !>ar¡ Prüneran1ente s e prepara una pasta eremos~ hasta completar e¡ v~iu~greganclo poco a poco Ja lechada de e en total ele Ja mezcla. �- 130 - Loa carncoles vados bncen m ás r uido que los lleno s - - - - -- (b). FóR:'>tULA r l Yerde de París . . . .. ..... . ..... . Cal apag ada en polvo .......... . Para espoh•ouados en seco 5 a 100 1 0 kil os kilos Arseniato de p lomo FÓRMULA 1 2. Arseniato de plomo e n po h·o . .. .. . Agua ... .......... . ... ........ .. . . 300 gramos 100 litros Existe también arseniato de plomo en pas ta, pe ro es más escaso en plaza; s i se usar a en esta forma se rá necesario emplear d oble .cantidad de Ja indicada "para el arseniato de plomo en polvo. FÓRMULA I 2 (b). Arseniato de p lomo ... .. . . .. .. . Cal apagada en polvo .. . . ... .. . Para aplicar eu seco lo a 15 kilos kilos 10 0 FóRl\lULA I 3· A rsenialo de calcio Arseniato de calcio . . .. .. . . .... . Cal viva .. . ......... . .. .. ... . Agua....... ..... . .... . . ... . .. . FÓRMULA 13 gr amo.:; l kilogramo 100 litros 250 (b) . Arseniato de calcio .... . .. .. . . . Cal apagada en polvo ......... . P.1ra aplicar en seco 5 a 100 10 kilos kilos �., ., CÁLÉÑDÁRÍÓ ÚNÍVÉRSAL b:EL lfRIGO. - iPOCAS DE S IEMBRAS Y R E CÓLECCION SIEMBRAS COSECHAS MES Trigo de invierno Enero 1 Trigo de primavera Argelia, Francia, Túnez, Marmecos, Tnpolitania. Febrero Del trigo de in vierno Del trigo de primavera Argentina, (Bs. As. Pampa), Austra lia, Brasil, Bunna, C!tile, iVue va Zelandia. t< o "' ¡:: !lo Argelia, Francia:, 111arrue- G. Bretaña e Irlanda, Burma, Alto Egipto, Indi'a, cos, Tú11ez, Tripolz'tania. Países Bajos, Ruma( Elsewlure) . ...o (!> ca nia, EE. UU., (Colorado), Kansas Utah. n o p 'C p Finlandi·a. Marzo ' N OTA. - Alemania, Austria, Bél- Burma, Alto Egipto, I11di·a, gica, Bulgaria, Países (Elsewhere). Bajos, Francia, Rumania, G. Bretaña e Irlanda, Hungría, Italia, Luxemburgo, Polonia, Rusia europea, (Centro y Norte), Rusia asiática, (Siberia), Suiza, Turquía europea, l EE. UU., (Colorado), Los pais es Impresos en bastardilla s on aquellos que tienen una s oln cosecha . .. p 1 op a (!> 1 p o IO ¡ . .... .... CI) �(Co111inua ci611) COS E CHA S SIEllfBRAS MES T rigo de invierno Trigo de prima.-ern Del trig o de inv ierno Kansas, Utab, Idabo, Yowa, Minnesota, Nebraska, N. Engl., Wisconsin. Abril ~o·u.. - Finlandia, Uruguay. Del trigo de primavern z o 3 Austria, Bélgica, Bulga- Afgha111sla11, Arabia, Cuba, ria, Peías. Alto CanaChipre, .Bajo Egipto, .Indá, Rumania, Francia, dia, ( Elsewhere}, TurAlemania, Hungría, quía de Asia. Japón, Corea, Luxemburgo, P. Bajos, Rusia europea (Cea tro y Norte), Rusia de Asia, Polonia, Suiza, Turquía europea, Estados Unidos (Idaho, Yowa, Minnesota, Nebraska, N. Eng., Wisconsin, N. y S. Dakota, Montana, Oregón, Wáshington). I,os ~a lacs itn1,m:sos CI\ bD,Stardina !¡on ª<\ue\los <\UC tienen una SQ\a c:oscc;h\\ . .. ~ !l. !?. 'ti s:i '1 .. s:i s:i r:t o o s:i ~ !?. g 1::1 o ...... to [';I �(e011/i1111nci611) SIEMDRAS COSECHAS MES Trigo de invierno 1'rigo d e priwavern Del trigo de primnvera Del trigo de i nvierno 1 Mayo Uruguay, Australia, Chile, N. Zelandz'a, Persia , Perú. Junio NOTA. - Rusia (C. y N.), P olonia, ArgeHa, Asia Central, Cl1i11a, I11dz'a, (P1111jah, ElSuecia, Suiza, EE.UU. (N. y S., Dakota, Monsew/1en), Japón, Corea, tana, Oregón, WáshMarruecos, Porlugal, Ruington), Peías. Bajo sia de Asia Central, Esp(Jlia, Túnez, Tripolt'Canadá y Manitoba, J apón, Corea. tania, EE. UU., (Florida, Texas, Alabama, Arkansas, California, Carolinas, Georgia, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maryland, Miss issipí, Misouri, OkJahoma, Tennessee, Virginia). Argentina, ( Todo el pais), Australia, Brasil, Chile, N. Zela11dia, Persia, Perzt, Uruguay. ArgeHa, Austria, Ch1na, Croacia, Es/avía, Francia, Grecia, Hungría, Indi'a, (P1,njab) , Japón, Los pn!ses impresos en bastardilla son aquellos que tiene n una sola cosecha. t:" o e .!. .,o p. l't o• p. •ID p. o "l't •ti o a ~ Oq !o • Francia, Italia, Turquía europea. 1 .... ~ 1 �(Co111r'1111acld11) COSECHAS S IEM BR A S l\I ES I - - - - - - - - - - -, - - - -- - - - --- - - - - -D - c l- t-ri_g_o_d_c_ in-v-i c-r-110- --¡-j Trigo de invierno Trigo de primn\"crn L Del l rigo de primnvcrn -====={===-======o~=¡ Corea, Portugal, Italia, Jllo11/e11egro, Rumania, Espa1ia1 71í11e:;, ER UU. 1 j Julio / Argm1ti1a, (Todo el país), Brasil, Chile, N Ze!tmdia, Persia, Pení, Uruguay. 1 p ~ s:: (Alabama, Arknnsas, California, Carol in as, Georg ia, Illi11 ois, Indiana, Ka usas, K cn tucky, L ous iana, Maryland, i\fiss iss ipí, i\Iissouri, Ok lnhou1a, Ten11essee, '\ irgiuia, Colorado, Utali). J apón, Corea, Luxem burgo, 1llo11tc11eg ro, lVomega, Po1t11gal, Ruma- NOTA.. - Los paises impresos e n baslardil\:l son aquellos ctuc t ienen unn soln c:oscc:hn. ~ p '1 ñ p n o ll s:: ll e.o -o '1 p '-= n Aus tria, Be~E?ica, Bul garia, Canadá, Alemania, G. Bretaiia e Irlanda, Chú1a, Croacia S/m11n, Dinamarca, Franc i a, Grecia, Hun gría, Italia, ' t' 1 Austria, Bulgaria, Pro,.¡11cins A 1to Ca nadá, Francia, Hun gr ía , Italia, Rumania, EE. UU. (Colorado, Ka n sas, U tali, Ida lio, Yowa, Minnesota, Ne br aska, N. Engla 11 d, \\ iscon sin). o ll .. o '1 o '1 o '2. n p �( Co11/im1aci'611) SIEMBRAS MES Trigo de prim a \•era_ Trigo de invierno 1 l___ __ COSECHAS D_e_l _t_ri_g_o_d_e_ i_n_,·_1c-n-10- - - - , - - -D - e_l _t-r i_g_o _d_e_ p_r_ir_n_a _.crn nia, Rusia europ. (S.), Se1bia, Suiza y EE. UU. (Yowa, Michigan , Nebraska, N. Y ork, Ohio, Oregon, Pensilvania, Wáshingto n, Wisconsin). Agosto Bélgica, Canadá, Alema- Argenti11a, (B s.As. Pampa), B rasil, Canadá, Chile, nia, Chiua, Dinamarca, Francia, G. Bretaña e Irlanda, Luxemburgo, Suecia, R us ia (Sud), P. Bajos, Nomega, Rumania. G. Bretaña e Irlanda, Pe1·sia, Perú, Rumania, Uruguay, EE.UU. (Flo · rida, Texas). \ Septiembre Afghanistan, Austria, Bél- 1 gica, Bulgaria, B mma, NOTA. - Dinamarca, Finlandia, G. Bretaña e Irlanda, P. Los paises impresos en bastardilla s on aquellos que tienen una sola cosecha. Austria, Bélgica, Bulgaria, Provincias A lto C anadá, Ale mania, Provincias Bajo Canadá y Manitoba, Francia, G. Bretaña e Irlanda, Italia, J apón , Corea, Luxemburgo, Rusia (Centro), Polonia, P. Bajos, Rumania. Bélgica, Provincias Bajo Canadá y Mani- �( Conli1111acidn J COSECHAS SIEMBRA S 1lf Es Trigo de invierno 'rrigo de primavera Del trigo de im·ierno Del trigo de p rima,·ern Yowa, Michigan, Nebraska, N. York, Ohio, Oregón, Pensilvania, Wáshington, Wisconsin). t< ID Octubre Afghanistan, Austria, Bélgica, Bulgaria, Burma, Canadá, China, Croacia, Slavia, Di11amat:ca, E gipto (Alto v Bajo), Finlandia, G. Bretaña e Irlanda. Francia, Alemania, Gran Bretaña e Irlanda, Hungría, I ndia, fE/sewhere y Punjab), Italia, Japón, Corea, Luxemb urgo, Montenegro, P. Bajos, Nontega, Portugal, Rumania, Rusia, (S.), Rusia de Asia (C.), Serbia, Suecia, España, Suiza, Turquía de NOTA. - Los paises impresos en bastardilla son aquellos que tienen una sola cosecha. G. Bretaña e Irlanda, Rusia, (Norte), Rusia de Asia (S iberia), Suecia. ~ o o o ..¡;: ID !lo t:t IO o e al!l etf o ~ ~ �(Co1111'1111nc/d11) COSE CHAS SIEJ\1DRAS MES Trigo de invierno Canadá, G. Bretaña e Irlanda, Hungría, Chi'- Trigo de primavera Del t rig o d e invierno Bajos, Rusia (S), Suecia. na, Croacia, Slavza, Dinamarca, Alto Egipto, Bajo Egipto, Alemania, India (Elsewhen:), Italia, Japón, Corea, Luxemburgo, Jlfontenegro, Suecia, Serbia, Espmla, P. Bajos, l.,Tomcga, Portugal, Rumania, Rusia europ. (Sud), Rusia de Asia (Centro), Suiza, Turquía de Asia, EE. UU. (Alabama, Arkansas, California, Carolinas, Georgia, Illinois, Indian a, Kansas, Kentucky, Lousiana, Maryland, Mississipí, Missouri, Oklahoma, Tennessee, Virginia, NOTA. - Los p aises impresos en baslardi\la son aquellos que tienen una so\a cosecha. Del trigo de prima,·crn toba, G. Bretaña e Irlanda, Luxemburgo, P. Bajos, Rusia (N. y C.), Polonia, Rusia de Asi:i (Siberia), Suecia. �( Co111i1111acid11) 1 SIEMBRAS MES C OSE C HAS ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Trigo de invierno Trigo d e prim n,·er a Diciembre 1 Argelia, D inamarca, Fran- 1 cia, Hungría, I11di'a, (Elsewhere), J apón , rea, llfan11ecos, Tú11ez, Co- 1 / Del trigo de inde rno 1 A1ge11tt"11n, Oel trigo de prim:wern (Todo el país¡, Aus!ra/zn, Eras//, B11r 111a, Chile, JV Z ela11din, Persia, Pe ní. t' :o e .::. Tnpolitania. ., n '< NOTA. - I.os p a lS•!S impresos en b astardilla son aqu ellos q u e tiene n una sola cosecha. p "'.,n p p "'n ¡: - o I:> p n "'r:r ¡: n ti :o :. to :o �- uo Ni carbón ni l e fta lo compres cunndo hlcl n LOS AGRONOMOS REGIONALES , . d , . · .· de .\ crricultura E ntre los muchos agentes u ti les e1 ·'1 1111stc1to -r;<Yio na les. destacados por todo el país, se hallan los agrónomos -=> t. d . d e 1. el \·er<ladero E stos funcion a rios técn icos estan est m~ os s. 1 i\I inislazo de uni ón entre las di versas d e pendenc ias. t~c n1cas e1e terio y los productores que necesite n s us se rnc 1os. ·· l a evacuar conA veces ellos mis mos se hallan ha b 111tac os pa r , nºico ' · · d tec sultas h acer análisis o prestar otros scr v1c1os e car 1.ctcr ,t neces~rio, para lo cual están dotados d e di,·ersos e lementos. . . l d 1 que tra ba ja El agrónomo regiona l es el am igo natura e es 1a tierra. Debe ser y es su co nsejero desinte resado; a él d ebe, P~ce~ acudir el colono con la más absoluta co nfi a nza, en todos los tra de su dura vida de cam po. · JI ª' 111e-ele a 1 Consúltesele si.empre de palabra o por escnto; " ·czca 1 chacra, que su problema o su caso, por insig nificante que 0 .El puede que sea un problema trascende nta l para toda una re~i · los a~rónomo regional di_rá cómo hay que sembrar Pª'.ª me1o~a~i\la. StStemas actua les, valiéndose de curacion es y selección de se dará Indicará las variedades más a propiadas para cada zona Y da. muchos consejos útiles para mejorar la producción , sin cobrar na Cuando haya plagas en 1os sembrados se les avisa pa ra que a consejen un método práctico para comb~tirlas. 0 · S i. se necesitan nuevas pla ntas frutales forraJ· eras, cerea tes . di·. . d e h uerta, se p1ºd en sem1l~a~, que si él tiene,' las dará .º s1. no, 10nea cará dó_nde pueden adqumrsc a b a jo precio. E l agricultor nu e debe privarse de los servicios d el agrónomo regiona l sea cual fuer . . 1o que necesita. E l enseñará a defenderse contra los' acaparadores "f s' 1 analizará los g ranos producidos; hará indicaciones sobre tar. ªy transportes . R eunirá los productores para formar coope rauva::i de lechería, de frutas, d e compraventa d e consumos etc., que es la única manera real y positiva de def~nder los inter'eses, por rner dio de la unión, que hace la fuerza. En cada capit~l de provincia, territorio o centro agrícola haY un agr6nomo regional destacado; a cualquie ra d e e llos pu~den dirigirse los agricultores en la seguridad d e ser bien atendidos y oon todo desinterés. A su vez los agrónomos regionales, para pode r llenar bien su misión, necesitan la confianza y amistad leal de todos los produc· tores, para marchar unidos bajo e l amparo de las instituciones públicas del país, labrando así su grandeza definitiva y la rique za de todos . ª Pt ª �- 141- Patada de yegua no da..lla ll1 potro EL CULTIVO Y VENTA DEL TRIGO LABORES El arado debe ir detrás de la segadora. - No dudamos que en 1 ~poca que se formaron las primeras chacras, bastara simplemente a~anar el s ucio y echar la semilla para recoger abu ndantes cosec .as. Actualmente, las condiciones de productividad de aquellas 1111sn:-as tierras han cambiado y es menester trabajarlas con inteligencia. para que respondan con buenos productos . . B ien decimos, el arado debe seguir a la segadora. De lo contr~io, 1:1º sería posible labrar por lo menos dos veces el rastrojo en ~rec1do y cubierto de yuyos, germinando las semillas de éstos ~OnJtU1ta.m~nte con las del trigo, cosechándose un producto inferior, e rend1m1ent-0 mezquino. Débese arar con }a primera lluvia, volver a arar cuando la vegetación espontánea no haya levantado más de veinte centímeti:os Y así, a la vez de agregar un abono se impedirá la propagación de malas hierbas. ª NECESIDAD DE BUENA SEMILLA El agricultor por una parte y los colonizadores ~ dueños de -campo, por otra todos debieran interesarse en el seno problema <leI a~1me nto de 1:endimicntos en el trig?, no soJ~mente con un mejor trab~Jo del suelo sino con la selección y siembra de la meJor ·semilla. . Tod0 hace suponer que una vez reconstituídas las. enorm_es zonas que con motivo de la pasada guerra han permanecido alejadas dc.l trabajo agrícola, vuelvan a él, y ~n tal cas? habrían. de tietermmar bajas insospechadas .ei: los. precios. No siei:do posible establecer de inmediato una d1mmuc16n o compensación en los .gastos, afectarían en primer término al produ~tor. Siendo ~.s~, l~ forma más segura y a nues.tr~ alcance de ammorar los perJUil·C1os es la de aumentar el rend11niento por hectárea. Con satisfacción podemos afirma.r que en los últimos .años, s~ !1a producido una saludable reacción en favor del cambio de ·simiente, abonándose precios eJ~v~dos por las. puras o de « pedi.gree » en atención que sus rendim1e!1tos son v1s1blemente mayores a los de cualquiera de nuestras antig uas m~zcl~s. . U na forma muy práctica de control y difusión de dichas semillas. puras, s in incurrir en grandes dese~1bc;>lsos, es la usada ya por vanos núcleos de agricultores de la pro~mc1a de Córdoba; para ello, ·entre varios vecinos sostienen coopera ti va mente los gastos del traba jo y siembra de una chacra - semillero, donde con el mayor cui- �- 142 - M ás <1Js curre un hnmbr iento que cien letrndos dado se ensayan y reproducen una o mús variedades selectas distribuyéndose luego entre los cont ribuyentes la cosec ha res ultante En tal forma, como puede \·c rse, es posible evite e l a g ri c ultor_plagas tan perjudiciales como el « carbón volador » pues el tratamiento curati\·o d el trigo contra ella es difíc il realizarlo aislacbm cnte, ~n cada chacra, y por medio de l semill ero se con segu iría semi lla. h1Ja de cu rada , siendo bastante esa precauc ión si se siembra sob re u e rra limpia y se vig ilan los sembrados a n ua lmente. i\I ie ntras tanto, para atende r a l cambio ele s imien te e n c~ os necesarios, se :·enovaría n los « stocks » puros e n la chacra - se millero. . Ahora bi en, s i por cualquier causa el agricultor no p udiera u111rse a otros con ese objeto, en su chacra, de po r s í. de bie ra tratar de formar semilla utilizando diez bolsas adquiridas de uno de lo_s semilleros particulares - hasta tanto pueda propo rcionársela el .Ministerio de agricultura, como resultado de los tra bajos gené.t1cos que realiza, - asegurái:dose en tal caso, por inte rm edio de los m g~­ nieros agrón omos regionales de su origen y condic iones y destinando para el c ulti vo sus diez hectáreas m ás limpias. Además,. no debiera faltarle a ningún agricultor los servicios d e una máquma seleccio na dora de semillas cuyo precio no pasa de quinientos pesos, y limpia r poco a poco con ~nti cipac ión todo el trigo que siembre d e maner a a pode r vérsele libre de g ranos quebrados, semillas extrañas y algo de chuzo. EMPLEO DEL RODILLO En una vasta. extensión de nuestra zona trig-uera, es posible Y útil el uso ~el rodi ll~ acanalado después de la siembra ya que con dicha práctica se afmna el suelo muchas vec es no bien labrado, se pro,·oca el ascenso de la hu medad que lo impregna a cierta profundidad y se echa un mant:¡o que impide su evaporación. Son muchos los colonos que usan de este implemento con resultados favorables. U nicamente ei: c~os de tierras meda~osas, no aconsejaríamos la abso luta pu lvenzación con esta herramienta. En. dichos suelo.3, substit:iiríamos su. empleo por el. uso. de un antiguo arado, «el aust:ahano », pro':_lsto hasta de diez d1sco.s y que perm ite la fo~­ mac16n d e pequenos cordones de vegetación «dada vuelta» impid iendo así vuele el suelo, volviendo el médano . Con seis caballos puede moverse sin dificultad y rinde u n traba jo dos veces mayor al de los a ra dos dobles comunes. · ROTACI ÓN DE CU LTIVOS De nada valdría que los agricultores siembren la mejor simiente y la seleccionen o lim_pien mecánicamente, si al mismo tiell!Pº no �- 143 - Bocn sin muelas ea corno moUno a ln pledrn ~~ p~·e~cupan de mantener limpio el suelo por dos medios· primero cu~t" .ª ~res ~fccwadas en época oportuna; segundo alte;nando el 1 ~ ~ ~ l.. t~·1go con el del m aí~ y e! lino. . No fiJ cll e mos una norma 1m·ar1able a sebau1r en la rotación · . Pct·ucsd deb·iera é sta oscilar, dada la extensión que abarca Ja zona de-• t~ :n a a l c~Jti vo del trigo e n nuestro país . Por otra parte, un facn 1 cco n ? 1~11 co, la duración de los arrendamientos, influye de ma()~'.ª dec1s1va impidiendo que e l agricultor proyecte de un año para 1 0 s us traba jos. to Co n todo , ta nto Jos colonos como los dueño's de campo, sobre d ºe10 estos úl t imo~. debieran decidirse por e l cultivo alternado, deicando a maíz por Jo menos un 25 º/o de la extensión de cada e l1acra. t . ¿Acaso no se ha obser vado en la chacra del agricultor propieano que con este s istema no· tiene en sus trigales una sola..,maleza? COSECHA a r .De~. punto de vista de la calidad ~e los productos debemos ser tida11os del empleo de Jas máqumas segadoras - atadoras; te~i end? éstas, a d emás la ventaja de a nticipar en varios días los ~aba1 os de recolección librando así a l agricultor de muchos tropiezos o motivos de pérdida debidos a las tormentas Y granizo que suele n presentarse e n el crítico momento del cort_e: ofre Tampoco es posible de~conocer la economía ~ f~cihdades qu_e a .cen las máqumas combmadas para corte y t111la, con ellas el g n cul tor aminora enormemente los gastos. b. En tal s ituación teniendo en cuenta ambas circunstancias, dei~eran co mpJemen ta~se Jos trabajos de cos~ c h~. c?n uno y otro la Plemento, s iempre que sea posible, es decir,. m1c1arl?s ocup;;nd? atadora y llegada la ma durez perfecta hacer mtervemr las maqmras c~mbinadas que luego podrSan servir para efectuar la trilla d~ as primeras parvas. Con este sistema, empleado por muchos agncultores de Córdoba y Santa Fe, se llegan a obtener muy. buenos ' .resultados. P VENTA DE PRODUCTOS . Llegamos, por último, a uno de los asuntos q~e más seriamente d ebiera preocupar a l colono: la' venta o colocación más acertada de sus productos. . . . Con el sistema actual de colocación md1recta, no dudamos que el productor y en consecuencia, la economía nacional, pierde muchos m illones. Las utilidades , que hoy se reparten entre una ca~ena d e intermediarios, directamente P.o dría n beneficiar a aquel ba10 la condición única de que se asociara en cooperat ivas. Un �- 144 - Más v ale prevenlr que curn.r ejemplo que por su clarida d y sencillez habrá de convenc<7r, en favo~ d e lo que aseguramos, lo ofrece la pequeña cooperau,-~ feder~ de La Cauti va , F. C . P., for mada po r c ie nto scs~nt<;- agnc ul~°did~ E n efecto tan sólo después de dos a ños d e constituida ha P ' · d. nte · un colocar e n el_ actual 1 0.200_ to neladas d e tri go, '.r~~tame 'ciife0 º/o a Brasil 28 0 10 a molmoo y el r esto a ex.portac 1on. Las d 3 • ' · · f era e re ncias de precio entre los que se pud ieron consegu ir a u . • al ~copiadores y los obtenidos o scilan en.tr_e S 0-40 y 1-~º por. qui~~n: Considerando tan s6lo el térm ino medio de esa~ diiere~ct~\ or dríamos 81.600 pesos tomados de manos de los mtermecl1a n o P aqueDos prod uctores . d locar Ahora bien, a la vez d e preocupa rse los pr'?duc tores ,e co de directamente sus cosechas formando cooperati vas, co n (iyuda1._1 r asociaciones o fe deraciones regiona les debieran tratar d e c_eotra ~í las ofertas que aquellas repr esentan , en una sola/ ?pornei~d<? 1 1 ada. una fuerz~ apreciable a I~ d emanda que por se r u01 ca o m t de a pocas firm as, hoy domma. Recordemos pa ra mayor cla t id a d 1 nu estra. exposición un he cho 111uchas veces repetido y que vale pena lo tc::ng~ _en cuenta e l agricultor . _ ue Al prmc1p10 d el levantamiento d e la cosecha suele ve r:-.e q el exportador en lug ar de ser un a liado de los prod~cto.res, trGLt~ por los m_edios a su alcance d e impedir que estos últimos a r ·rO V"C chen la firmeza de los precios que origina la escasez d e tngo ~ mercadería de la cosec~a anterior. Efecti vamente, los ~:xportadfo res que compran los primeros lotes ofrecidos en e l ténnino, 00 h~cen sino con la idea de la falta de e ntrega probable. Ofrecen ~re~ c1os elevados para atraer vendedor es y tan pronto como se pre,,en · d.ihcultades · tan 1as primeras. en las faenas agrícolas, rea ¡·izan lo_ que en el lenguaje vulgar d e los mercados a término ·se da el n orn b~e d e « torniquete» y as~ es cómo puede verse que ~n sólo oc}1~ d1as s~ produzca una ba1a de cuatro pesos pa ra e l lmo ; en e::iO r casos I~~luy~, a no dudarlo, la ambición por quitar a l pr oduc;o » las b ornficac1ones, por el solo hecho de hab er tenido la « osadia de vender o d efender en el término un parte d e su cosecha. !. ª LAS BUENAS VARIEDADES DE TRIGO E s bueno que nuestros agricultores sepan que en la mayor parte_d e los países de agricult~ra progresista, los agrónomos están emperrados en la tarea de me1orar las clases de trigos para volverlos más productivos y más rústicos contra las enfermedades. Esta c ampaña que se ha llevado a cabo por medio de una selección científica de las variedades antiguas, h a dado resultados m a ravillosos en Norte América, en Francia, en Suecia:, en Italia Y en otros países d e Europa, donde .los agricultores poseen hoy, para sus tierras, trigos de la más el evada productividad . Record.a.· �- IJii - Al buen pngndor no le duelen prendas TRIGOS ARGENTINOS Trigo Barlcta �V -ll(j Lo que en ln leche se mama, en l a mortaja e e d e rra ma m os en lre Jos mejores tri gos aparc:cidos en los últimos a ños. Jos que h an s ido producidos por \ "ilmorin en Francia, por i ilson en S uec ia, por H ay e n .\' one América , po r S tra mpelli y Toda ro en Ital ia, cte. Desgrac iadamente hasta Jos nH.:jorcs de e:.tos tri gos degc:icra n, s i no !:><:: sigue co n Ja selección y so bre todo !:> i se pre tende cul.tivarlos e n otras localidades que no sean Jas propias. No c:.con seJ ~­ mos po r Jo tan to a ning uno de nuestros agric ultores, import a r trigos ex ó ti cos . D e bemos pen sar en mejorar nu es tro s trigos po r medio de un trabajo loca l d e selecc ión. Se trata d e una tarea d e licada y lenta, que se Jle\·ará a cabo en las E s tacio nes Experime nta les que dependen d el :.Vlin is te rio de Agri c ultura . También nosotros con tarnos con bue nos trigos, pero muchos de ell os han d egenerado notabl ement e así es que el trabajo de selección ten drá, so bre todo . por obj eto me jora r esas vari edades, .eleva ndo al m áximo grado s u po de r d e producci ó n y su resis tencia las enfe rmedad es. . No creemos necesar io desc ribir y ponderar los trigos c ult~ va­ dos por nuestros agric ultores. D emas iad o conocid os son los méri tos Y los defectos d e cada uno d e e llos. Según la localidad, la clase del s uelo y la marc ha probable de las estaciones, de berá d arse Ja preferencia a una u otra clase-. Par~ qu~ s irva d e g uía a Jos m enos expertos reprodu c ~m<?s, en fo.r rna s mtét1ca, las características y ad aptación d e los prmc1palcs tri gos a rgentinos. ª . Barleta. - E s el más cultivado y el m ás apreciado d e nuestros tn g~s : d e buena calidad como clase d e cereal. Se a dapta a s uelos Y climas variables; es res istente a las en fermedades, medianamente precoz. . Húngaro. - ~e c ultiva principalmente en el oeste de la provin: cia de .Buenos A ires y Pampa ; es de maduración temprana, clesgra na fácilmente, se adapta para siembras algo tempranas . . L ombardo o Italiano. - Originario de Ita lia, posee las buenas ~ahdades d el Barleta, como productividad y resistencia : debe sem· ra rse temprano y en tierras fértiles · maduración precoz, algo expuesto al desgrane, d ebe cor tarse ant~s d e la maduración comple ta . . R.uso. - Se cultiva en varias partes de la región triguera, e spec ia1m<=:_nte al sud. La espiga es s in barba m ás bien corta - granos p~quenos. Es rústico, resistente a la sequÍa fríos y helada~. Conviene sembrarlo temprano, madura tarde, desgrana poco. F~ancés ..- Culti".ado en Entre Ríos y en la provincia de Buenos Aires, tiene espiga sin barbas, grano corto; es precoz en su r �1 - • 147 - Después de groa seco, gra11 mojada madur z., requiere · b uenas tierras, · f .. reme las heladas tardías, desgrana 1 a ci mente, de bi endo cortarse antes de la madurez completa. Ca 11 deal. - Es W1 trigo con granos duros para fideos; cultivado ·rbrc toe!º. en Entre Ríos, centro y oeste de Buenos Aires; prefiere imas ca lidos y suelos m ed ianos, paja fuerte, resistente a las encrmcdadcs. !:>O f _Taga11roclt. - Es también un trigo duro aunque no tanto como ~á1 ~a.ndeal ; cultivado en Entre Ríos, Buenos Aires; es rústico, de Ct a daptación , resiste al desgrane, al vuelco y enfermedades. Debemos elegir con esmero el trigo para semilla más apropiado 1~ zona y pos iblemente seleccionarlo con máquina, separando los mc3ores granos, con eso sólo a lcanza remos una mejora uotable y aumento ele prod ucción. ' ª ... DECALOGO DEL CULTIVADOR DE TRIGO zas 1 ·º No c ultive más superficie de la que le permiten sus fuer- y sus medios, para no arrepentirse. 2 ·º Elija la variedad de trigo que mejor se adapte a su terreno r a l clima de su localidad. d' J.º Proc ure seleccionar m ecánicamente sus semillas por mes ~o de seleccionadoras 0 máquinas apropiadas; conseguirá con eso o lo, un aumento seguro y notable de la cosecha. 4-º Prepare bien su tierra y con tiempo, desmenuzándola completamente para almacenar y conservar Ja humedad. i;_o Fase pronto la rastra, desterrone prolijamente y vuelva a pasar la rastra después de cada lluvia que forme costra. 6.° Cure la semilla con sulfato de cobre para prevenir el desarrollo de la caries (carbón). 7 ·º Siembre con sembradoras en línea, entierre uniformemente la semi lla y s i la tierra es suelta o el clima seco, pase el rodillo. . ~ -º. Rastree el trigo W1a o dos veces durante el invierno y a pnncip10s de la primavera. . 9·º Elija el trigo del mejor lote de campo Y resérvelo para senHlla para el año siguiente. 10. Consiga, si le es posible, para. la próxima siembra, semillas seleccionadas, 0 por lo menos cámbielas por las del mejor chacarero o productor de trigo de su .zona. �- 14 Agua corriente no mata g ente EL CULTIVO DEL MAIZ DEBE SER MEJORADO Aumenta.r los rendimientos unitarios y mejorar la calidad de los maíces regionales h a d e constituir una. viva. preocupación de los agricultores Semilla. - El m a íz es un n oble y foc undo cu!Li vo qu e respo nd~ s iempre, gene rosame nLe , a los t rabajos y esme ro;; q ue se le prod• · gan. Entre éstos la selección de la semi ll a. la prod ucció n d e es· piga.c; y g ra nos s uperio res, e jercen una influ enc;a m á s d estacada « D e ta les p a dres, tales hijos », « T a l semilla, ta l cos ech a », « Bu e no~ pa dres, bue nas c rías ». Forme, pues, su sem illero de m aíz. - H a de implantarlo e:1 una parcela d e tier~a d e b uenas condi cio n es, indepcndientem ~nte. d el « m a iza l com e rcia l » y próx ima a las casas, s i es pos ibl e . Di cha parcela se tra ba ja rá c uida dosam ente. e::· Qué semilla sem braremos en esa p arcela ? - L a elegida e n la s ig uiente forma. Cua ndo e l m a izal es té en plena ma dure1. y a nt es d e la s h e ladas, elij a espigas de: La planta, que es e l prime r esla bó n d e la ca d ena. 1nicie a llí su labo r de selección, vale decir, el m ejo ra mie nto seguro y produc:· tivo d e s u sem e n tera. L a planta m a dre h a d e re unir estas con d ic ion es : la ba se, el p ie firme, fu erte, de rech o, s in m acollos, sano, vig oroso, como d e b e serlo tambié n toda la pla nta. Il ien a rra igada y llevar las m azo rcas e n el t ercio inferio r . A l m enos e líja la s d e esa porción . La mazorca o espig a; ríg ida, bien g ra nad a en la base y en la punta, cilíndrica, conformación y coloración uniformes, con arreg~ o al tipo, a la varieda d . Las l:ileras de g ranos bien de rechas, ~1 11 espac ios entre s í o mu y r educido s . L os g ra nos profundamente in· sertados, «encaja dos », e n el m a rlo. Deseche Las espigas cruzadas (híbridas o degeneradas ) - Por ejemplo s i en un Amarillo Canario de ocho hileras notas e granos de un color amarillo oscuro o muy claro o tirando a colorado o a blanco , esa m azorca no debe s embrarse en el « semille ro ». L as mismas cons ideraciones caben, en cuanto a coloración, si se tra ta del Cana rio de doce hileras, del P iamontés, Cuarenteno, Amarill o común o Colorado común. Dentro del color que caracteriza a cada variedad, tipo o clase, todos los granos deben tener igual co· !oración. .. �. - 149 - Tras la scgador n el arndo, tras e l arndo ln rnatrn Pa~a c,·itar que de otros ma izales o del propio se produzca el cruzc111ue11/o, obsen·e las reglas g ruesas siguientes : 1 ·º Rodear el ma izal de unos ocho surcos de ma íz de Guinea. . 2.º Dentro de la c hacra, si se siembran clases distintas, amarillo Y colo rado, por ejemplo, debe separarse ambos sembrados, por s urcos ele ma íz de Guinea. · 3-': Establec idas o no esas separaciones, elija las espigas pa ra el se mtl le ro, del centro del maizal. Los grano!>. - Deben tener un germen o corazón (porción blan· quec inn del g ra no). g ra nde, profundo, bien desa rrollado. E L CULTIVO DE L MAÍZ DEBE SER l\IEJORADO ~l azorcns com o estas son lns que se deben eleg ir pnrn semill~s Et borde superior neto, liso, «limpio», sin curvas ni arrug_as. Penetrar profundamente en el marlo y estar en ese lugar bien compactos, tocándose unos con otros y no dejar espacios entre ellos. La energía germinativa ha de ser muy pronunciada. comprueba con la « Caja de aserrín ». Esto se El marlo. - Seco, brillante. La creencia general es que ha de ser chico. No es así. Un marlo chico o grande es síntoma d e d~bilidad, de mazorcas mal nutridas o de poca adaptación al medio (ter reno y clima). E l ma rlo, pues, no debe ser chioo ni grande, sino proporcional. �- 150 - El nplo en el huerto y el hijo muerto Segunda elección de Las mazorcas para semilla. L ; L<; m a 7..o·r~as que recog ió en el maizal, colóquclas sobre una m esa r obsén e as a la luz del día. Separe las m ejores y és tas, somc ta las a la pru e1f1 definitiva de la « Caja de aserrín ». Sobre este procedimi? nt o Oficina de Propaganda e I nformes del Ministe rio de Ag r:cultura distribuye una hoja suelta, impresa. con grabados. Soli cíte la. ª Cóm o se deben conservar Las mazorcas. - Bajo tec ho, en un lug ar seco , bien aireado. Sus pend id as en e l a ire, sin toca r;;c ~~ con otra. Esto se consigue cnr istrándolas, a lgo parec ido a. las 115 tras de a joo:; y ceboll as . Consul te a l rc<;pccto la hoja su elta ya referida . A G . A E s primordial de f ender Los maizales de La ser¡llfa y asegururfes una pen~z~nenle y ,reg_uLqr distribución de humedad. -:- En las zon~ de cond1c1ones mas opt imas para Ja producción mai ce ra, como __ norte de Ja provincia de B ue nos Aires y sud de Santa Fe, las c0 chas de ese ce real sue le n sufrir quebrantos muy sensibl es por 0 que se ll ama «sequía ». La c ulpa es exclusi,·amcnte del agri cultor. D ice el maicero, que la causa radica en la <~s cquíaj»b en qu(c « nllJ' llueve a tie mpo ». Si se lee y medita esta página con in terés v deseos sinceros ~e aprende r , comprend erá la inte ligenc ia más e¿casa, Ja igno ra ncia que encierra esa a firm ación rutina ria . . Esta mos .en grado de as.e~rar categóricamente, que si se a~l~: can las prácticas, los proced1m1entos y trabajos indicad os más f · un ' ~as o s u f nr · á e l maizal · 1a nte, que nmg por lo que ll aman seq1..1 .a o falta de agua a tiempo. 5 Dentro de Jos culti vos funda mentales no existe cosecha 111 ~ segura que la del maíz, ni tampoco ning una otra más remunerad 01 ª~ E l peligro de «seca » tan pregonado por Jos agriculto~es , ~: una invención caprichosa, que proviene de que e l agricultor 1gn° 1 1 cómo, con arado y rastra solamente, se a lmacena y r:onsen·a e agua d e llu via . Constitu yen nociones fund a mentales e indiscutibles , las que· se enun cia r.. a continuación: "f ª La tierra bie n arada y rastread a, es la que mejor perm ite que se infiltre e n e lla, que penetre, to da el agua de lluvia. 1 .0 Si no se adoptaran ciertas precauc iones, esa agua « ªi1~1 ~~ cenada» g uardada en la tierra, ascenderá, subirá a la s uper 1 ~r­ y allí se evaporará, se perderá e n el a ire, al me nos e n una prop ci6n muy elevada. 2. 0 �- lñl Agun parada no muel e mollno 3-" La5 tie rras drge nes o rastrojo mal tra bajados. no solame n- ~~ impide n q ue las pe netre bien el agua de llt.l\·.ia s ino t~mbién que .. . que puede penetrar sube luego a la superf1c1e y se pierde en el '~ 1 1 e. le es robada a la tierra. E s como s i bombeara e l aaua <le la tierra . o 4·" S i e n una u e rra, desmenuzamos, reducimos a poi\'º unos c.ua trc- cemímctros de la superficie, el agua se mantendrá en la t1e1r1._ · no su b'1r:1. , no se perderá. 5-" S i te nemos dos tierras, dos pa rce las, una a rada y s m rastrea r r o tra arada r rastreada Ja prime ra perded más :igua que la segunda. ' . 6.o na \'ez a lmacenada v conse1Tada agua suficiente en la t;erra , no impo rta que no llue,·á o llu eva poco durante el desarro llo e e lv se me ntera: la cosecha será norma l. L o f/111' ocu rre en la mayoría d e nuestras rhacras. - Lern ntada 1 cosecha de trigo, lino. a,·ena, etc., queda el rastrojo sin cuJ ti,10 dura.me \·a rios me ·es. Se producen entonces, dos males de importancia: ª a ) El ag ua de Jlm·ia que cae en esos meses no penetra bien en la tie rra . b) La que consigue penetrar sube luego a l :t superficie Y en cas i su to ta lidad se pierde en e l a ire . ..St•a /J ll l'S mds co11scirnfr y laborioso y 110 derroche el '-:ap/fal azua. - S 111 ag ua en cantidad suficiente, por fértil que sea la tierra >: excelente la semil la , la a lime11taci6 n racional, cons tante, productl\·a ele la seme nte ra, es co mple tamente imposible. \ ' como 1as Jlu ,·ias son ir regula res en nuestra zona, resulta que la a l11nentac ión ele las sementeras es también irregula r c;a sa ltos», en ~orma insufic iente en varios momentos d el ciclo vegetativo, es decir, desde que se siembra hasta que ma dura la espiga. Sería e l caso de una vaca lechera, por ejemp lo, alimentada irreg ulnnne nte; un m es bien racionada, 15 días de racionamiento incomple to, 1 5 días de dieta. E sa vaca ha de mermar, fa ta lnJente, s u rend imiento ele leche y carne . . , An;Ilog o fenómeno ocurre con las sementeras , cua ndo la pro,·is ion de agua es irregular. La co nsecuencia a lmacenar y conservar las aguas de llu via equ i,·a le a satisfacer ' a dia rio todas las exigencias alim enticias d~ las, sem enteras; sig nifica ig ualmente elevar el rinde, ya se trate de 1na1z, como d e trigo, lino, avena, etc . P ara llegar a ese resultado La co1tdición previa es Leva1ttar el rastrojo. - En cuan to Ja humedad de la tierra permita la « aradura », levante el rastrojo. La regla se ría: tras la ,segadora el arado, tras el arado La rastra. �- 15~ - - Tle:-ra mnlllda co se cha nutri da Ent t:rrard. a í los res tos d e la última . . cmentcra, lo que t::; enr iquece1 la ti erra. .. . ·a Ja D estruirá el abrojo , que al par de -;e r una ,- ~rgucnza ~>f~ cie· chac ra s us trae una eno r me cantidad ele agua y a 1mento:; rra , me rmando se ns iblemente los rind es . ras Destruirá las otrao.; maleza'."> que tant1J d aii a n a la'> · em ent~ ~ :'vlacl urará bi c.:n s u tierra. es d ec ir, la colocar;Í en m cJo_rc _ ·¡ ·. 1 tit o s 1en condiciones pa r a d ef c nder s u r o:-.cc ha y co ntri ) LJll a o s < • dim ie ntos. · d / I ·ultivrJ - L OS P ersiga la costra como un enemigo po erosu l ~ l f~rn~~ n una ,·ientos, el so l. sobre todo después el e una llun a, costra en la sup erfi c ie de la t ie rra. . . _ tierra Cuando ex ista esa cost ra tenga la e ,·1de nc1a d e que ,,u está perdiend o una gran ca_ntida d <le agua. . .. . ·<lamente E s un obs tác ulo también para que se « h1 g 1cn 1ce 1> de bi la tierra . . 0 )\·o . E sa cos~ ra hay que romperla, d esmenuzarla. re_clu cirla ~cfuren· s1 fuera pos ible. En tal caso d ebe pasarse la rast. 1 a. <le<l P Jti vO cia la de disco y conseguirá a sí C\'itar c¡ue la u c rra e cu pierda el agua a lmacenada. . . el agua Conservará asi d e ntro d e la tierra p e nn a ne ntemen te tloque neces ite su. s~mentera , para brot a;- ' ¡>ara ma col la r . pa ra ) bi·á. . nea 1a recer, para espiga r o « m uñeq uea r » para madura r, Y nu . de , ' .6 \ " e reira sequra en s u chacra a u nque exis ta e n la r eg1 n . ~ Y ese f;,tntasma a~er_r ado r del maicero « qu e _ll ueva a ti e_mpc~ »~ual t endrct que s upr_1m1r el funesto pastoreo, el p isot eo,. co ntr a. cd iano h ay ar~da m rast reo capaces d e preparar una t ie rra n i m namente b ien para un cultivo norma l. . ·én. H aga la prueba, siquiera sea con cinco h ectá reas Y 1eci d espués podrá hablar de la sequía o d e « lluvia a ti empo ». r ierra. - p reparac16n . la 1naesm era da la primera aradura con yor a nticipación .posible. Sírva lc d e r egla al respecto lo que esta blece p a ra a lmacena r V conser var el agua d e lluvia. · L as carpl"d as. - « Una ca rpida equivale a un n· eo-o >> c1 1·ce el"' · rural . E s mu y c ·ierto, · porque carpiendo se evita0 las en o rme'7 a d ag_10 a pé rd:das de 2 gua p::>r evap or ación. Se higieniza Ja tier ra; pen etr _ . me1or e} a .ire, e l agua y e l calor; se almacena más calo r ; se d eS litruyen yuyos y los yuyos como plantas que son, consum en m entos, agua y luz. _ Antes de germinar, de brotar e l maíz pase Ja rastra de dic nte"Destruirá los yuyos nacientes e impedirá las pérdidas d e hum edad~ Rastree cua ntas veces sea necesario que esas la bores serán coin pensadas por una defensa mejor del maiza l, más alto rinde Y 111 ~~ jores mazorcas: Y cuando el desarrollo del maizal lo pe rmita no niez quine las 1carp1das ~ue ella s son pa ra la sementera como la b:.ie na hig ie ne para los ammales. 1 1 ª �1 153 - ~ Lluvia que penetra lluvia p~rpetun Tener sit'm pre libre de yu yos el maizal es ganar muclios quintales ~e grano. - Ya hemos dicho que los yuyos, como pla ntas que ::.o ~i, co n ~ umen a lim entos, agua, luz, etc. Son pues, los enemrgos mas ten 11bles de la sementera . El abrojo, especialmente, es como tener otro culti\·o dentro de la sementera. ~\rar la tierra con debida anticipación y rastrearla, y !µego seguir rastreando de ti empo en tiempo a ntes de sembrar, son la~ores q u~ co ntribuye n a destruir los yuyos. Y si antes y después . e ~e rmma do el m aíz (salido, brotado), se sigue rastreando, y ~a~p1endo repetidas \·eces después, su maizal se librará del gran a no de los yuyos . la _aporcadura. - Es j)erjudicia l aporcar el maíz . S e :-ompen raíces \·a 11osas y se pierde humeda d. la cosecha. - E l maíz debe cosecharse bien maduro, seco y ~n buen tiempo . L a madurez completa de las espigas y su mayor ::sequedad posible son dos aspectos que deb,~ cuidarlos prolijainente el agricultor maicero. L as h ela das no ejercen influencia sobre la madurez, pero apresura n la d esecació n. Los agriculto res, en su mayoría, creen que las heladas completan la madurez del maíz. Es un error. Lo que sí hacen es apresura r la sequ edad. Si cuando sobrevienen las heladas no están ~ien s ecas las cañas, las ~ojas y las mazorcas! si hay vida todavía, esulta que esta se paraliza concluye se extmgue. Y en tal caso el a g ua, ¡a hum eda d que contiene ' · 1os granos la ' planta. la espiga, Y el m a rlo, se evapora intensamente. La espiga, la mazorca, pues, llegará más seca a la troje. En cuantlo el maíz está maduro y el tiempo es seco, debe proced~rse a su recogida. Se empleará entonces el mayor número posible de braceros a fin de terminar esa tarea a la mayor brevedad. Se conseguirán así dos beneficios: 1 ·º Preservarse de las lluvias u otras contingencias. 2. Dejar libre la tierra a fin de prepararla convenientemente para la futura siembra. Preservarse de las lluvias u otras contingencias. Ya maduro el n~aíz las lluvias dañan sensiblemente al citado cereal, en proporciones importantes. Disminuye el rinde. Aun~enta la h~me­ dad del grano. Desmejora la calida d ; puede también ~gorgo1arse ~1 11~ parte. Hace más costosa la recolección. La lab?r es má_s 1gosa para los « juntadores ». Las chatas o carros circulan d1icilmente. S e « pudren » muchas mazorcas. Se vuelcan (se voltean) muchas plantas. Dejar Libre ta tierra para la pr6xima cosecha. - La siembra efectuada sobre tierra no bien madura (m eteori zada), que antes 0 tt. �IM El mej or ma!z; gua rd arl o paro. semill a d e arroJ·ársele la semilla no ha su frido un a exposic ió n pro~ong~da . . · d e rcctuosa, 1nfc n or • al aire, al sol, a las lluvias y heladas, es uerra peligrosa para la buena cosec ha que se aguarda. Si se a ra y s iembra casi s imultáneameme, una opcraciún tra:. la ot ra, se corren ev identes ri esgos d e no cu ·echar o d e· Lf)sec har una « miseria l>. Recoja pues, c uantQ antes s u maíz, queme la -: hala, a re Y rastree inmedia tamente. Llevar las espigas directamente de la planta a La bolsa rs perjudicial. - A lg unos chacar eros ll evan directamente la 111azor~a 5 d e la pl ant.a. a la bolsa. E ste s istema e ., indudabl emente e l 111 ' rápido, pero perjudica a un11 buena de ·ccación. 1\ ntes de c rn · bolsarlo es conven iente hacer lo siguiente: Se formfl. una cama de chala par-el que las es pigas no estén en contacto con el sucio. A llí se amontonan e n cant idad con· veniente. Se dejan así unas horas a l so l y a l aire. d es pu és a la troje. Esta senc illa operación cont ribu ye c fict1 z,11cntt.: a la e e secación. vér Entrojamiento. - D esgra nar maíz sanu y seco es gana r platel en el precio de l quinta l y es perderl a dobleme nte cuando las m azo rcas entra n húm edas y dañadas a la d esgra na do ra. La troje reunirá las s ig ui entes co ndic iones: aereación amplia, solid ez, de fendida d e la humedad , ll uvias, go rgojo, ratones Y de· m ás enemigos. Las espigas no deben tocar el sue lo. Dejar pasar el a ire por toda la masa con entera libe rtad. Cons truirse en un lugar alto. d efendiéndola as í d~I estancam ient.o d e \as aguas, de la huin cda~ de lo~ terrenos . b_aJOS. Car~a1:s~ y descar garse fácilmente ; den_ tro. de esas ~ond1c1on es y prrn ~ 1p1os cada agricultor maicero coi~s tru1rá su t roje adoptando un t ipo de fini do o combinado. L a prac· ti ca en Jos Estados . U nidos ha d eterminad o que el esp esor qu,~ puede atra,·esar el a ire e n una masa formada de espigas d e ma_iz es de 1 .50 mts. y a lo sumo d e 1 .70 y hasta demostración con tr3:r,1n estos datos nos pueden y deben ser vir d e guía pa ra Ja construcc1on d e las buenas trojes. Nota importante. - Si Vd . desea más d a tos, referencias y co n· sejos sobre el culti ,·o del ma íz, co nsulte a la Dirección General de Enseñanza Agríco la o a la Agronomía Regional. �- 155 - Ln selcccl6n ea la fuente de la perfección GENETICA DEL MAIZ ESTADO ACTUAL DE ESTE PROBLEi\IA. - HIBRIDACIÓN. POLIN IZAC IÓN Y SELECCIÓN DE LA SEMILLA . ha .t~~·d la selec~ión d~ ciertas cara cterísticas, el genetista de maíz 1 1 11oc 1 o ca mbiar cas i a volun1 ad tales detalles como la altura de c~,i~ an_.ª: pos ición de la espiga y tipo de és ta, número de brotes y lecci~os ic1ón ~el grano. Es.to ,ha podido ha~crse n~<:diante la seme 11 colect1vL1, y de ped1gree, como también ,·aJ1cndose únicada~I~~. de métodos de estirpes puras, o bien comb inados con hibrimc El. o bje tivo económico a perseguirse con este cultivo es, .audc ';.r~i _Ja p~·o.ducción del g ra no por planta, siempre que se disponga del ~ 0 nd1c1ones ~avorables d e h~medad, temper~tura y fertilidad la Jru~ º· . Otro ob;eto no menos importante consiste en aumentar c Id .0 ~ ucc1ón en zonas que en la actualidad no se encuentran en on icio~es Óplima s para este cultivo. la ~ebi~o a la espiga relati~amente grand.e que presenta ~l ma íz, s· ec~1 ón colectiva, por e; emplo, selecc1ommdo las me3ores a ~'¡°1 P~~ v~sta, obedeciendo a algtma norma arbitraria , o simplemente G.1 Ct iteno del genetis ta, se ha practicado durante muchos años. 1 5 ~ ~ parte . ~le! prog reso alcanzado en el mejoramiento de.l maíz, ani ob.ten1do en es ta forma. E.xiste la evidencia. ~xpenmen.tal achf 1' L ~e que es ta fon:n a de selección, es de suma utilidad para la co ~tac ión de las ,·anedades a las nuevas zonas. En concre to, obnsi ~tc en co11sen1ar, y 110 ,·ender, la mejor semilla de la cosecha - leni.da en cualquier año o la de todos l os a iios, para uso del a no s tg u1·ente. E s un proceso ' , es continuo d ebido a que el ma1z l 1na pi . n a111a de c ruce-polinizado por naturaleza. y en consecuencia ecesariamente de s iembra anual. Es ev iden te que los genetist.a s ~~ 0 m~ í~, juzgaban de distinta J~anera el «St~.ndar~» de perfección y bsci var cua1quiera de las vari edades en ex1slenc1a. como el R ed ellow Dent, Hicko ry King, etc. . . Por lo vis to la clase de espio-a no g ua rda mayor 1mportanc1a r especto al rendimi ento. E l pri~cipal fin res id e en obtener la ~~a)'or cantida d de g rano vendible y la mejor semilla para el culivo. Mr. F . Richey Jefe de la Oficina de Investigac iones sobre maíz, del Ministerio de A rrricultura de E. E. U. U ., terminó su cometido respecto a los trabajos experimentales llevados a cabo en ese P~ís, en el transcurso de los últimos 35 años, referentes a peso, tamano · · · d e grano y numero ' de h. ' grad o d e circtmferenc1a, porcenta je f lleras. En un total de 39 comparaciones respecto al peso, 35 ueron a favor de las espigas pesada,!s, y 3 a favor de las livianas. f 5 t �- 15G - El arro:i: , e l pe:i: y el pepino, nncen en oguo y mueren en vino Entre 5ú comparacione - refe r<::nte~ a tam a 1-10 ...tJ fav o recieron en ~u dictamen a Ja variedad de e..,pigas larga;:;, tres en fa,·~ r de 11:-edi~~ nas y 10 en fa,·or d e espig a s pequeñas. En lo relat1,·o a c 1rc~ ferencia, en un total de 22 , 1 o se d ecidieron po r tamaños m a yoies, 4 por medianos y 8 por 1os tamaños pequei'íos . Ent re 40 .comperaciones de desgranado, 11 favorecían e l e lc,·ado po rcentaje ~e g rano, y 29 optaron por el bajo po rcentaje el e gnu10. Entre , 9 compara ciones de número d e hileras, 19 fu e ron a favor de gran número de hileras 14 por la s hil eras median as en número, Y 26 par las hileras de número pequeño. . _ De si el mi smo sis tema es aplicable a Jo :-; «g ra nos li sos» ·~ gent inos, habrá que determina r lo, m ediant e t:xpc rimcnto C"n el Pª 1 ~' ton vari~dades argentinas. Ya se ha d a do ~ mie n zo a l . e x per~L m ento, siendo de esperar que antes que term m e s u estada en país el especialista se encuentre en grado d e d ar Jos inf orrnes necesar ios sobre esta ma te ria . r La hibridación ha s ido. e~pleada principa lme nte con el :-~~ de obtener los. ,mayores re nd1m1 cntos que s uelen resl:llta r en la ~ s m era gene rac1on, procedentes de cruces e ntre ,·a n edades put esta blecid as como tales. En un to tal d e· 244 compa raciones ,e · d en mas cruces entre van·e d a d es norteam eri canas el ~ ,,.. 7 º'o nn . ' ' . r que su antecesor superior : 20.5 o¡0 rindieron 0-5 o¡0 m ás; 24. 6 o'1,o rindieron 6 - 15 º/o más; 8.2 ºío rindieron 1 6 . 2 5 O/o mft s; y 2.5 °'0 rindi eron 26 º/o m ás aún. Exis te una ca ntida d relativament e re ducida de combi na ciones q_u e rinden un au~ento mayor d e 1 5 o¡0 so bre s u antecesor su~~~ n o r . Las probab1hdades d e o btener cruces ya sean o no supe i res al antecesor m ejor, son casi ig uales. Las proba bilidad es de un ~ combinación s uperior son mucho menores . E s imposible cle ternu· na r con ante rioridad cuáles son las com binaciones que darán un . · · ren d 1m1ento consistentemente superior. Este r esultad o ten d n~t que .< • ser pues to en practica, en las chacras experimentales , o por gi·upOS de chacare ros, coopera tivamente. El s is terna adoptado para c ruzar d os variedades en g ra n es· ~racala, es sembrar 1as dos que se cruzarán e n dos parcelas ser. · d ' ' do d das por una . 1s.tanc1a e 300 metros por lo- menos, o sembran_ 1as d en épocas d1 stmtas., En una par~el.a, despenáchese. la varie~a A, y en la otra, rep1tase el proced1m1 ento con la van edad B . _ semilla extraída de 1as hileras despenacha das se utili za para set11 brar el c ultivo mayor del año que sig ue . De las hileras que 110 han sido d espe nachad.as de cad a parcela, se hacen selecciones. q~e se reservarán para. el_año sigu iente, sembrando de Ja misma nia11':}f · No podría existir una diferencia d e rendimi ento e n la serr~i que resulte d e una u otra de los antecesores despenacha dos, sien ·_ do aconsejable sembrarlos por separado e l primer año. D e lo ~º:r 1 t río S<' procederá de la manera ya indicada. Pero, de exis a ra d 'fe ren cia s iémbrese la variedad que m ejores resultados ha)' una ' ' d' ª �- 157 - Are ml buey por lo holgado, y el tuyo por lo alabado .. ~:clo, ~n _una pequeiia parcela apartada de las demás. Como ya h.a 111d1cado, este método no resulta siempre eficaz para el que e~1 eJ~cut.a, Y ~ólo. se pres ta par~ aquellos qu.e disponen de tiempo, ~~ ~ 1 o ) pac1enc1a para expernnentos. Existe la posibilidad de ~ll J 1z.ar. cruces de variedades, haciendo ensayos con las de altos t cndu_n1entos, en. la segunda y demás generaciones. Este orden de rabaJos, da mejores resultados cuando se lleva a cabo en las chac.ras expe rimental es, sin que por ello , se deje de hacer en parti cular. . Se hace pos ible la producción de mejores variedades de maíz, ¡tut~fecunda11do durante varias generaciones, y, subsiguientemente iac1endo cruzamientos entre estirpes puras, producidas y detenni~~-das por experiencia. E sto requiere una cuidadosa auto-poliniza· c ion,. Y se presenta acompañado de múltiples fracasos. Debería practicarse en las chacras experimentales, o por empresas particu!ªres'. c<?n dinero y tiempo a su disposición. El engendramiento, c:tl pnnc1pio, reduce en gran parte el poder productivo del maíz en !0 relativo a la pureza de líneas obtenidas, por ser casi imposible o 1111 Probable obtener una única línea pura, dotada de todos los factores h ereditarios del desarrollo. Una vez conseguidas ,·arias lí· n~as puras, conocidas por experiencia capaces de_ dar bue1:~ com· ~m~c1oncs de rendimi entos, sólo queda reproducir o . m~lt1pltcarlas en parcelas apartadas y efectuar el cruce como va indicado pa ra tales variedades. ' Para la mayoría de los chacareros, estos dos últir'.1os método.s ~o .. son practicables, debido a l gasto y tiempo que exig e ~u real1zacu?n. Para este último, el mejor procedimiento a seguu- sería, elegir anualmente una variedad uniforme bajo norma, de plantas que no estén afectadas ni infectadas; que no se hayan caído por ~1 e'.·ra, y que producen espigas pesadas y grandes, de. ~ranos blan_os, amarillos 0 colorados que se adapten a las cond1c1ones preferid as · por cada mercado. ' No es aconsejable cultivar más que un color d~. ~laíz, salvo que se disponga de una chacra de pro¡;>orcion~s lo .suI1c1~nter;iente extensas como para permitir guardar cierta d1st~nc1a ent1 e si. Al efectuar una siembra no se deben reservar se~tllas que presenten en las espigas afección al<Yuna como la conocida por «sangre de toro», «panza blanca», gra~os blandos almidonosos, o q~e denoten ~s tar dentados cas·o de dedicarlos a l cultivo de clases .« flmt » (grano lis.o). S i se d~dicase una h ectárea cada año ~ cultivo de tal sen~11la s eleccionada, se haría fácil aumentar material.m ente su pro~u c­ ción, estab~eciendo así un renombre de produc~or de. buena semilla, que asegurt'lr:í de 5 a ro O/o más que el precio cotizado en plaza . l • �Cómo nramoa, dijo 158 e l mo a qulto n i bu e y EL CULTIVO DE LA P ATATA D atos generales del cultivo H ectúreas se m brada~ zo~.\ . e n e l pab: 16 0 .000 l' R l .'."C l PAL ES DEL e . LT I , .() ·. si// Z ona de Balcarce Pcia. de B ue no~ :\ire,., . Se c ulll.\ ª º c:.e 1n, . nLc. rieg o 8 0 .000 hect á reas. ' Se efc c lúa una !> U 1a cos ecl1·t ' a nué.W . dela ' d es d e e 1 15 d e oc tu b re; se recoge te 1 m.a rz·o eSn I , at rren d a· \Jrándose E l rendimie nto medio po r h ectá rea e~ de 6 .ooo k tl os. ·ira t:n o - , e n carn º . mient<? po r. l:ect á rea, es d e 8 o pesos. e l 1er. a 110 _ po E' l princ1· rast rojos ,·1e1os, y d e 50 pesos el rms mo, a l seg und o a n parte pa l m ercado de esta producc ión es Bue nos A ires . yenc1o ui ' para semilla a las otras zonas d e l país. 1. °· ,., . - ººº Z ona del Ros ario, P cia. de S. F e. Se c ulti,·a n sin ri ego, at~~sto· hect. Se e fectúan dos cosechas a \ a ño· la 1ra . se sie mbra e n e n fe. . . ' · bra septiembre y se recoge e n d1c1e mbrc-enc ro ; la 2a. se sic tn · l ecdircH bre ro-ma rzo Y.se recoge en mayo-junio. El rendimi en to, Pº. 1 ~ me dio es de 6 .ooo kilos. E l a rrenda mi ento po r hcc t:.í r ea es tc nrnn d e 45 pesos. . Juan· 3 . Zo na andina , co mpre nde los cul tivos d e i\Ie ndoza, .'.:l a~ tcn1· Se c:ulti,·an con ri2go, ?·ººº hect . En Mendoza la cose ch a 1 ~1 ~vie ne prana es la de «Corra htosll, que se r ecoge e n dic ie mbre-e ne i 0 <l • d es pués Ja ~e Sa n Rafae l, en e nero-fe bre ro, y po r último la ·e ecfec· nuyán , ta rd1a, que se recoge e n marzo-a bril En San Jua n ~ bre. ' d os cosec h as, con ri·ego, ¡a primera · · tuan se· r ecoge e n n 0 v1c1n Ja segunda en diciembre-enero. d rse: 4. Existe n otras zonas de c~ltivo, que empiezar~ a ex~en ;,.ra.r1 al no r~te y sudeste d e San Luis, se culti va con ri ego, con ~o . ) produc~16n; .en ~I oeste de la Pro v. de Bs . As. (sobre cJ, F . ~; ra· se cultiva sw riego; las cosechas son a bunda nte,; y m as t ci P nas que en Balcarce . 2. ·ru- 1 · d es cu lt·tvad as . - S e cultivan · V an~da principalmenle la «Bocha» · Bur· e· 0 argentma, la early-rose ~rancesa, Y la norteam ericana larga (a bank). P a ra las zonas d e nego se recomienda la variedad norte 01 _ ri ca na . Tri sh Cobb \er; es te mprana, producti va y d e excele nte ca Jidri d . �- 159 - Bun-a con pollino no va derecha al molino d e n~ostrand. ~ 1~s é~cas en que se co~echa la patata en las d ive Cuadro rsas zonas que la proclu ccióel cul t1~ o , las l~neas de puntos mdican los meses en n se sigue envia ndo a Buenos Aires. · . - Las mej.ores son tas :>ueltas . r rerras aptas ¡'Jara el wltivo. · f é' rt1)es· Y profundas donde el clima no sea muy riguroso. En esta' ' · ie 1a se d e suelos, cuando los campos son vírgenes, se da bien; produce, pgua]me nte, sobre rastrojos de cereales, donde no se l1aya sembrado a tatas de varios años atrás. En los terrenos ondulados, produce meno<:~ so b re las lomas de fuertes pen d'1entes . • lin (<otaraci6n de la tierra. - D ése la primera reja cuando ;;e tenga . 1 P º el ca mpo en se0"11ida de levantar la cosecha del cultivo anten o r, 1enterra ndo , el arado o• 15 centímetros y pasando detrás <lel a rado �- 100 - Ave por nve, el c nrnero a l volas e la rastra. S i llu eve y se forma costra, vuelva a p.isar la ra tra, así consen-ará el agua necesaria para e l cultivo, y no le faltar~ humed ~d en los m eses de verano, au nque entonces no llu eva y ex ista scqu1a. La segunda r eja se d a en sep tiembre y se rastrea e n seguida . Semilla. - L a semilla d eb e recogerse d e lo mej o r d e la co::;echa; el agric ultor inteligente no siembra jamás semillas infe ri or es . E l peor error ~el chacarero es semb ra r pa pa pequeña, d e 1 o a 20 gramos, provementes d e cosechas s in selecció n. E l mejor peso para la semilla, es el d e 40 g ra mos; sembrar menos es p erjudic ial ; sembra r de más peso río es n ecesa rio. Corte de ta semilla. - S i no s e dis pone d e s em illa de 40 gra· mos, se cortan la s papas g randes, en trozos d e ese peso, cuida ndo que a cada pedazo correspo'ndan po r lo menos dos o jos . Form a y peso ideal pa ra s e mill a dill 40 40 gra mo s .azs:. 40 ' frozo de pat at a cort a· d a par a semill a. Las patatas d e So a '\oo gramos, s e dividen en dos, a l o l argo. Las de 130 a 150 gra01os se dividen en t res. �- 161 - Barba remojada, medio rapada LA PATATAS QUE NO DEBEN SEMBRARSE Lns que ti en c u las pu n ~as alar~adas, porque ,/ un s iguo e'•idcn tc e degener ación. Estas pa t atas tienen ttiuc h os brotes cu la ~~·~.;a Y dnrdn pla ntns 1 csycosechas es~~~~s Y de ma lacaÚ- Las q · e presentan In fo rma de un vaso de mula ; estas patatas han sufrido en s u desarr ollo por la ti erra mal labrada. Dcgc.-n c rnn rdpidnmcutc. Las que tioneo protuberancias o b ij os , porque su desarrollo fué lmpe.r fecto y prod uc irán cosechas mohis. las Desinfección de la semilla. - Muchas enfermedades atacan a tublapas, pero la más genera lizada es la sarna, que destruye l os d es 1 culos Y lleva con ellos la infección a los campos, donde se la ;1.rr<?/la Y a taca los culti vos. Por eso conviene siempre desinfectar 1 des·er la. El procedimiento es sencillo y no es caro. Se usa para 111 k¡¡ 0 ec tar el b.icloruro d e mercurio; cuesta .alrededor ? e $ 15 el Y con lU1 kilo alcanza para bafiar 2.000 kilos de semilla. CÓMO SE DESINFECTAN Se Pon bord en en unn Pi a e lesa bien l im . agua t oo l.itros de el a Y se vierten en de gramos l\f ercucri~r u ro de Vuelve b". Se r eque el •e n hasta dis uelve.Polvo s e Kiª iºº Des pués se pone adentro de In tina, la semilla embolsada ( 50 kilos) y se deja en el bnilo una hora o m ás; s i las patatas están brotadas, basta un bnflo de media hora. El desinfect a nte s in·e poro bañar 4 bo lsos de 50 k11cs e/ u. cuando s e han boOndo 4 bolsas se tira y prepara o tro . Cufdese que lasa ves o oniinales no lo beban; es veneno. Las semillas desinfectadas, s e extiende n en una Jo nn y se sec11n a la sombrn. No se desinfecte Ja semilla después de oortada, sino antes, entera. �- 162 - Del drbol caldo todo el mundo hnce leftn S iembra.- - Se efectúa pasados Jos fue rtes fríos y llelad_as~ Enb~ huertas se siembra con azada pero en Jas c hacras se usa pa1a ser:1 e l arado o las máqu inas sembradoras. Dirija los s urcos a l nacienJ~ La s iembra con arado tiene _el in~onvenicn te que una ru~dabra· arado y uno de Jos caballos de uro, pisan el su rco donde e l "em dor va ia rroJ·ando sem illa, mucha de la c ual se rompe. tn"' . Jasembradoras Las· máqumas dan excelentes res ultad os,· cues ,,.... 400 pesos; son tiradas fác ilmen te po r dos buenos caballos; la ma~ neja un solo hombre , el cual carga el d e p6s ito cada 300 inet;~~~ siembra por día dos hectáreas, las líneas se s iembran a 7 5 centu:lla tros de distancia y sobre las líneas a un pie d e di stancia . La semi empleada varía de 1400 a 1 8 00 kilos. . . . or ·a una Carpidas. - En los c':'-m po_s . drgenes s in yuyos, se ap · irse o dos veces; en los raslroJ05 ,-ieJOS, lle nos de malezas, d ebe carp_car cada 1 o días los dos primeros me5es, pasando el carpidor Y apoi cuando la plantita tiene 10 a 1 5 centímetros. Cosecha. - Se real iza cuando la planta está seca. Se levantl if~~~ azada, a mano, cobrá ndose de 8 a 10 centavos por sacar 10 \cu· La máquina cosechad ora a horra notablemente la cosecha, e j. es tan~ un trabajo perfecto; c~esta S 700, la mane ja tm, hombre '¿ os fácilmente arrastrada por seis caballos · levanta por d1a hasta 0 _ .a h ecta"' reas n ecesitan . d o 1 o peones ' que marc h en a t r a' s árecuíy. m e d 1 g 1endo l~ papa sacada. En chacras s ucias, a ntes d e pasar la m q na, conviene cortar el yuyo con guadañadora. ei El costo de cosecha a m áquina, resulta por hectárea de, 35 40 pesos. • También se emplea para cosechar e l arado o e l a porcador, o ~rcadores especiales. ' 1 Silos Y d epósitos. - Los silos dan buen resul tado conservand? <l pr<;>du~ción largo tiempo. Los mejores depósitos se efe_ctúan_ la baJO tierr~, con Ja~ paredes y techo cubiertos con PªJª y uerra.e...Jie~ techo tie nen chime neas para la luz y ventilación. En estos d ~e sitos las papas se !?uardan l~rgo tiempo ; se trabaja cómodarne!l adentro para seleccionar semilla o sacar papas para venta. rruE!l EL CULTIVO DEL ALGODON Primeras ca rpi das de Si se ha sembrado temprano y la tierra carecía entonces _ suficiente calor o bien la semilla hubiera sido colocada a deai:s siada profundidad, se requieren de 10 a 14 días para que las pJant' �J 8 ;; .... IO "'p o ,;q o "'o. .? ,_ ¡; <:.<:> .... .. IO .,,"'o.. o 8 iO o: 12 Un algodonal en el Chaco en �- lül - Buen c orazón, qucbrantn mnln ventura broten hasta fo rmar un algodona l parejo. En este caso, se produce una rápida germinación de las semillas d e malezas y pas tos, que se desarrollan antes qu e brote n las plantitas de algodón. El procedimiento más económico para extirpar esos yuyo~, consiste en emplear una rastra de d ientes, in mediatamente d espul!S de haber procedido a la siembra. :\lucha s veces con,·iene c ruzar al algodonal con la rastra, siempre en sentido con trario a los surcos, an tes del brote de las plantas de a lgodón. Si d espués de la siembra cayeran fuert es llu vias, Ja operación con Ja rastra quebrará la costra que pueda haber formado en la s uperficie del suelo Y pe rm iti rá el fác il brote de las plantas del a lgodona l. Aún d espués de haberse producido el brote de las pla ntas de a lgodón, si empre conv iene emplear una rastra para carpir el algodonal, cruzando el implemento por los surcos, hasta que las plantas adquieran una a ltura media de 10 a 15 cen tíme tros. Si se ha sembrado suficiente cantidad d e semilla por h ectárea, la carpid~ temprana sólo. perjudicará pocas plantitas; pero sin des parejar . ni afectar el con1unto del algodonal. Este es el sistema de ca rpida. más barato y d ebe ser practicado en e l primer período, con el cual, no sólo se limpian las calles, sino también Jos s urcos. R emoviendo frecuente m ente la tierra alrededor d e las pla ntas, contribuye además a l r ápido d esarrollo de las mismas, e impide la actividad de ~as hormigas, de Jos «piojos de la raíz», y de ciertas enfennedades cnptogámicas que m a tan las plantas tiernas. Tales son las operaciones a consejadas por el especialista en algodón, contratado por el Ministerio d e Agricultura . EL CULTIVO DE LA CA~A DE AZUCAR Este importante cultivo de los climas cálidos, pued e prospera r en una gran zona del ~orte Arg,entino. La provincia de Tucuin~n tiene actualmente cultivadas mas de 80.000 hectá reas con cana de azúcar y en las provincias de Salta, Jujuy, Corrientes y . gobernaciones del Chaco y Formosa existen .plantaciones importantes de esta planta sacarífera. Condiciones climatéricas . - El clima ideal para esta planta es el q ue reune a un mayor grado de calor una gran humedad del suelo y d e la atmósfera durante la mayor parte del año. Esta;; condiciones climatéricas sólo son satisfechas en las regiones tropicales y en parte en la zona subtropical. Los principales paí~es productores de caña de azúcar, tales como C uba, H awai, I ndia ing lesa, Perú, etc., están situados entre los trópicos ; sin embargo se �- 165 - C a d a u no q ui ere llevar el eguo o au molino y dejar en seco al del vecino Caña de azúcar en T uc ulllán �- ltfü - Cndn d{a galllnn, nmnrgn In cocina c ulti' a e ta gramín ea s a ca rífe ra en paí:.C:> ::.ubtropi1·a lc.:s . . o bte_n ién· dese buenos res ulta do::. e n Luis ia na tE. C . .\ . J, .\us tra lia , >:atal, Argentina, etc . L as regiones má cálidas d e las pro,·inc;a ., d e T uc umán , SaJra, Jujuy, Corrientes y gob ern ac ion es d e l Chaco y Formos a, do nde las 11 lluvias pasan d e 1000 mm . po r año, re part idas prin cipalmente .~ la primavera, ve rano , son aparentes para el desarrollo d el c~lm1 ~ de la caña de azúcar. Donde Ji uc\·a me nos , e ha ce necesai 10 irri gac ión . 0 Terre11~ apropiado . - .:\o es _una pl~1~ta mu ): exigen~.e . e n cu~~: to a la ca lidad de l s uelo. Las uerras s il1 co . arc illosa s . 11cas e ~ d mus, los al•Jv ion :!s lo ; te rrenos d e de m .n .e r e .... ie ntc son apr op ia os para este c ultivo. b se Lo fundam ental es una esm e rada prcp:t rd.c i<'.>n d el s uelo_ª :be de labores prof ~nda:_ y enérgicos ras treos, pues: corno la c~na <leste permanecer vanos anos en el terreno es conve niente prepai a r .ª te con especial dedicación. Limpiado el terreno del monte existente 1 o d e Jos rastrojos de o tras plantacion es, se de be arar pro f unclan:e ~ 11 en el otoño o antes si fuera posible. Se complementa esa labo• . c r as treos, tratando d e que e l s uelo quede bien mullido Y s ue 1to . . Como se hace la plantación. - P oco t iempo a ntes d e l<:d PJª~; tac16n se d a a l ter re no una nu eva labor d e me nos profun.<l 1. 11 estando ya sufic ienteme nte nivela d o o e 1111)arejad o se llivrde _c 1_ . · gene1a ta bl ones s epara dos por cam inos . E stos ta blones t ienen . te mente un ancho d e cien metros. S i se tiene ri ego es con,·~n ie~as tra~ar d e antemano las acequias y desagües, .11.evando J'.'1-s P1i n~e ]os po1 la part1c más a lta d el terreno para facilita r el ri ego d s urcos. . la estai::1"6 n s e presenta seca debe procurarse regar e J .terreno S1 ·a ant.e~ de la últim~ labor, pues, la humedad es muy necesaria ;.:~s. fac ilitar la brotac16n d e las estacas que se colocarán en los _su do El trazado de éstos se hace con un arado chico co mún, sen a lan. 5 . 1 8 ? mt . pr~v1amente en e terren<? líneas paralelas dista~tes I . o a de resultando en consecuen cia que cada h ectá rea ti ene 50 s urcos d e 1 oo mts. de la rgo. Se profundizan los s urcos con arados doble vertedera, denomina dos «surcad ores » y se completa a lg unas veces ese trabajo con ayuda de Ja pala, trata ndo siempre d e que los surcos tengan u na profund idad de 30 a 40 ctms . Listos los surcos se procede a coloca r las estacas d e canas enteras d e la. varieda~ q u e se desea cultivar, las que previar:ie~t: deben ser r evisad as eh mmando las que presenten a taques de ins 5 tos p erfora dores, enferm edades 0 daños ele cons ide ración en la yemas por e fecto d e las heladas. L as estacas son colocadas en s imple o doble hi lera en el fondo d ·e los surcos empleándose co rrientemente 1 0 0 kgs. de semilla por surco. ' ª , " �- 167 - --- -~ ªcuba huele al vino que tiene sar .s e lapa luc<ro la caña p~anrada con ri~1-ra desmenuzada que se l O Ctm urco a pala. cu briendo la semilla con 8 a d · · e l1crra. E ·ta plnn1 . , rncses de 11 _aciun debe ,·eri[icar e con preferencia durante los 0 111c e. e _ co ~ . ago to. 1 hay peligro de heladas en esos con las ho . .11 ' e rn e n1 ~ cortar con anticipación la semilla v tapa rla d~_ la:; bflj~~s d e la !lll ma caña formando montones que la abrigue; b1!1cla c! se .· tc mpci aturas desrrur toras de las yemas. Si har posilos brot ~s. i icga la nuc\"a plantación inmediata mente que aparecen a del borde ele lo - ;ª ª · Varil'drl{/t• se d cclic s que deó~·11 culti11arse. - En los difen; ntes pafr es que 11 obtenida ª ~ le_ cufu,·o on_ 1111'.ihiples las rnriedades natirns y 1 sus caract ~r? ~cmillero, (seedl111gs) q~,e se culti_,,a_n. atendiendo a E~ nu estra 1• t~~~s de may?r producc~on o rend1m 1.entos saca!·inos. ex!g-cncias d 1 fºion. s ubtrop1 ~a l las ca n~s. deben sa t~sfacer. a ~1ertas n:aximum d ~ !ned.10 y reumr las cond1c1ones especiales s1g u1entes : 1en~1m1ento en caña y en azúcar por hectárea, reStstencia a 1 a~acadas .ª bajas temperaturas y a I ~ sequía. deben ser poco \"1ta lidad poi las plagas (enfermedades e rnsecros). poseer una gran el cultÍ,·o. en las cepas y íina lmeme deben ser de poco costo en ª « rno~~ls a ntig uas ca ñas criollas conocidas con los nombres de sa risfac'ª » Y « rayada » han s ido ya abandonadas debido a que no lida d p'ª~ por. sus rendimientos r son reemplazadas en la actua~>.:p e rini~t ,.~ 1;1 edades importad.as de otros pa íses. El ensayo y tttu c ionesnta ~ 1 <;> n d e nue vas vari edades están reservados a las ínsel cul t i , of1c1ales que se encargan de esta clase de estudios que recorn e~ ado r no pu ede hacer gene~·al.mentc. Entre las _va_riedades garoso dadas por su mayor rend1m~ento, por su crec11111ento \"iguran Y po~ s u resistencia a las bajas tempe: aruras y plagas, fi. varied 1~s ca nas d enominadas ,·ulgarmentc « canas de Java ». cuyas cultiva~ es la P. O . J. 36, P. O. J. 213 r P. O. J. 23.+. son las más fiay as ~ctualmcnte en las provincias de Tucumán, Salta y Jujuy. cuya ~~lllb1é n otras ,·ariedades de gran rendi mienro cultural, pero cons·d iqueza sacarina deja mucho que desear, por cuyo motivo son son ;a e~~das e~ nuest.r.a región como «cañas forrajeras ». Tales Sw1ºncra e· '"ª'·an!r1re ~, º ' Kassoer, Yon-Tan-San. lores ~u dados culturales. - Los primeros brotes nacen con los cacos. Pe _la primavera, m ás fáci lmente a (m si se ha regado los surarroJ1 Ct 0 a la vez comienzan a aparecer los yuyos, l?s qu~ se desque ~ con mucha rapidez, de tal i:1odo que ?e mmed1ato hay Estaspi oceder a extirparlos por mecho de carpidas o desyerbes. fin d se hace~ generalmente a pala o con azada en los su rcos ~ fican elipo~er hmpiar mejor alrededor de los br?tes; luego ~e ventre los rnp.1ezas en las trochas, o se~. los espacios que median e~­ Vad sui cos, practica ndo labores hvianas con arados y con cult1oras, repitiéndose es tas operaciones tantas veces como sean �- l(j - A g ua mala, hervida o flltrndn necesarias h asta que Ja cañ a adquiera una altura de 70 a So centí· m etros. Entonces se hace un ligero aporque a pala o con arado. Y se espera hasta que Ja caü a «cie rre», e.:; decir, que sus hojas p nn· cipian a tocarse de un surco a otro, para ,·erifi car un segund o apor· que, s i es necesario. T a les son l as labores culturales que se .hacen con la «Caña-planta» o sea la del p rimer año, labores que comienzan en septiembre y te rminan a fin es d e enero, ge neralmente . La co· secha d e la caña se hace normalmente desde mayo a septi em bre: El segundo ~o y los s ucesivos (S a 6 a ños) la caña se ~ er~om tn ~ «soca;> y los trabajos culturales que le conc ierne n son los s1gu1entes · d espués d e Ja cosecha, que se hace a brazo utiliza ndo c uchillos 0 « machetes », y cuando no hay peligro d e hela das fu e rtes, se quema la «malhoja » o restos de hojas y despun tes de la caña. Más t~rde se hace un «desaporqu e» utili zando arados y co m pleta ndo dicho traba jo con azada o pala y se continúan haciendo las labores seme· jantcs a las que se h acen con la caña-planta. Siempre que se pue da, es mu y co nveniente regar Jos cañavera· les durante el período de c recimiento de las cañas. R.endimientos y costo del cultivo. - E l rend imi ento por ~1 ~c­ tárea d e la caña es variable según como se presenten las cond1c1o· nes climatéricas d el a ño , varieda d que se culti ve, clase d e te rreno, etcétera. Los r endimientos con la ca ña criolla alcan zaban a 2 5 o 30 mil kilogramos por h ectárea, mientras qu e los de la s cañas Java N ·,º 36 y 2 I 3 sobrepasan normalmente los 40.000 kilog ra mos por h ecta:ea. La plantación d e la caña, comprendido el valor de la sern~Jla, cuesta aprox~madamen te S l oo por h ectárea; los gastos de cultivo, aradas, rastrilladas, d esaporque, aporques, desyerbes y r iegos, sa· len a w 1 cos to d e 8 80 más o menos; la cosecha de la oaña• soca se paga a r azón d e S 4-5 los l ooo kilogra mos por h achada, pelada y a carreo. Naturalmente que estas cifras son muy varia bles según las di 5 · tintas r egiones donde se cultiva esta pla nta sacarífera. EL CULTIVO DE LA MANDIOCA L a mandioca es una d e la s p lantas de climas cálidos que pro· duce m ayor cantidad de a limentos con centrados y que por o.tra parte se presta a gran varieda d d e usos,. tanto en la alimentac16n como indus tria les. En el norte de nuestro pa ís, la m andioca cons· tituye uno de los princ ipales componentes de la a limentación, Sl;ls· tituyendo a la papa, donde és ta no p uede cultivarse con ventaja, 0 bien en forma de h arinas (fariña) para sopas, tortas, etc. �- 169 - Con v iento se llmpln e l trigo y los vicios con castigo Hermoso ejemplar de Man a· 'º ca en Corrientes �- 170 - Siembra tupida, cosecha mcnutln Esta planta es anual, es dec ir, completa su desarrollo y produce cosecha en w1 año. Desarrolla bajo tierra unos tubérculos más o menos cilíndricos, alargados, de 3 a 5 centímetros de diámetr? por 1 5 a 30 'centímetros de largo, variando naturalmente estas dimensiones según la .variedad. E s tos tubérculos se producen en monton es o racimos, y es ésta la parte del \·ege tal que se utiliza para. la alimentación. Clima. - La mandioca es planta de clima tropical o s uutropical. Necesita pues bastante calor y por lo tanto veranos _largos para alcanzar su completo desarrollo, no res istiendo Ja acción ele las heladas. Culiivo. - La tierra se prepara como para el maíz, es decir, dándole dos rejas con sus corres pondientes rastreos. La multiplicación d e esta planta se efectúa por medio d e estacas (tallos leñosos) que se guardan del afio a nteri or estratific~ndolos en arena (ver capítulo sobre estratificación) o bi en conser vandoJos en un lugar seco. . . . . La plantación se efectúa a fin del mes ele agosto o a pnn cipw:, de septiembre, en lín eas distanc iad as a un metro entre una Y orr~ y a ochenta centímetros entre planta y planta, utilizándose las estaca.> que deben s c r de unos \·einticinco centímetros cuando menos, <l con un número no menor de tres yemas . Las estaca.:; se entier ran os tercios de s u tamaño en la tierra. Los cuidados culturales se reducen a car¡)idas oportunas de · te manera de mantener a raya las malezas. También es .:onvenien una aporcada cuando ya las plantas comienzan a tapar e l terreno. Este aporque s ustituye Ja última car pida. Cosecha. - La cosecha se efectúa desde e l mes de mayo al de julio, variando naturalmente esta fecha de acuerdo a Ja época . de siembra y al clima de la región . Una vez que los tubérculos (rizomas) están desarrollados, se cortan primeramente los tallos qu~ son estratificados para obtener estacas para Ja pla ntación subsigu iente, procediéndose a la extracción de los tubérculos en la m isma for~¿~ que para la papa. En algunas localidades y cuando la plantaci no es para fines industriales, la extracción de los rizomas se hace paulatinamente y a medida de las necesidades de la casa. En la chacra experimental de Güemes se han obtenido corno término medio, rend imientos de 5 .900 kilos d e r izoma por l1ectárea. Composición ..- De numerosos análisis efectuados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (vVáshington) dur~te más. de cuatro años, tomamos como término medio que la m~nd10ca contiene 58°/o de agua y un 23 º/o de almidón, pudiendo variar esas figuras entre 52 y 730,'o para el contenido de agua y 19 a 31 para el ~J midón. �- 171 - El buen gra no se siembra rnto .Es bien -ab ·d · tl ioca . co t. ' 1 ? .que espec1aJmenre ciertas ,·a riedades de mann 1enen ·s·ico. a ' .eces en d os1·s s uf1c1en .. temenre [ucn c como . ac1do p ru_ de quien lo yai_a _causar sen ?s trastornos y aun ocasionar Ja muerte e · d e cu . mg iei_e. Se cons id era que Ja dosis fatal para el hombre ra li 0 ccnt1gramo , cua ndo se ing iere por vía intes tinal. .i.:.n lo · .- ,-1 1· . des, ie.st1 e s.:~n.t ya referidos se han encontrado a lgunas ,·ariedaº ·º"' 0 e~,¡ _mente de las llamadas amargas que contenían hasta 1 con~e "1 ~~ ~1 : 1 do prús ic_o, lo que equi,·a~e a decir que si t_ma pcrso11a produc -~ b 1amos de n zoma de esa ,·aneclad, sería Jo suficiente para para Ja11 1 e_ la_ mue rte. S in em bargo. l os análisi acusan, especialmente entre s ' a n edades dulces, contenidos de ácido prúsico que ,·arían este ácfciººJ O/o Y 0 .0 1S0 o. encomránc;Iose la mayor prop<:>rción de los pe la ~ e n la cor.teza, por lo que s1 antes de cocer los rizomas se de en,· ) se l?s de1a por una noche sumergidos en agua, el pel ig ro c nenam1ento es remoto. ( 1) USOS INDUSTRIALES ele F arüía. - L a fariña no es más que Ja mandioca despro,·ista 1 Los ~ .:orteza, rallada y luego sometida a una pequeña torrefacción. espe .120 mas una vez lavados se los pela y se rallan en má quinas qu{·<> cia les qu e trabajan bajo el mismo principio qu e Jos ralladores de un ~"º¡ comunes en todas Jas casas . La pulpa es Juego sometida a al,.: .d ~ene pres ión para eliminar el jugo lechoso que :..ontiene el " 11 o n · E ste 3ug · o se recoge para Juego extraerJe ~ste J' Ituno · Pue compoc:f~º · De la pulpa debe e liminarse Ja mayo~ cant1~ad de almidón a J ~. l?, r ecurriendo aun a Jos Ja vados, pues s1 se d~Jª un exceso, el L~id on se agruma desmereciendo el rnlor ~omer.c 1~1 de Ja_ fa riña . zas go la pulpa se seca en bastidores, se tél:~1za, e!11mnando impure111 Y se la somete a una Ji aera torrefacc1on, agitándola contmuaente Para obtener una coc~ión uniforme. A lmidón . - Al ju ao obtenido del Jarndo o prensado ele la pulpa se le agrega a a ua y ;e filtra por un paño fino r se lo deja reposar d ecant ' d b La . ª1:1 os.e una vez que el almidón se h_aya ~en ta d o en e l fonde.' n·a ehm1nac1ón del ag ua se ha-:e con un sifón, sin re,·ol ver el conte1 Ja vasija para no perder fécula e n el agua de la.vado. Ció Si la , industria li~ac i ó n se efectúa especia!mcnte para Ja LX~rac­ l n de fecuJa, la mandioca rallada de b~ se1 sometida a repetidos ava~los so bre un tamiz 0 paño fino a objeto de extraerle Ja mayor ~nti d ad posible de almidón. El residuo de pulpa se ~eca y conserva la manera ya descripta. ° ?e -(t } Para mayores datos sobre es te asunto, ,·er: {;. S. Dept. of Agri. Bu. of Cbe m., Bu l io6. �- 172 - C unndo todos te dJgnn nsno, rebuzna El almidón que queda en el fondo de la \·asij a una vez decantado .el líquido se lo seca e n bastidores al sol, tenie ndo cuid~do ~e q~~ quede e n pequeños trozos. L a fécula secada a l sol, contie ne 0 P~~- d madamente 180¡0 de agua. D e be clim in a~se la r~ayotr _ca nu ªnposible de este líquido, pues d e lo co ntrano el a lm1<l_ón 11cne te .ciencia a ag ruma r se, d esmerecie ndo su valor comercia l. Dextrina. - La féc ula de mandioca t ratada a 160° C. se tra~s­ f o rma en dextrin a un producto que sir ve ge ne ra lme nte para la e aboración de ciert~ bebidas, así como para a brilla n tar papeles (cua'Clros, mapas, etc.) Tapioca. - Se fabr ica ha cie ndo pasar pasta d e fécu la al . tra\·és de un tam iz d e malla m ediana, d e ma nera que Ja pasta caiga ~n forma de hilos sobre una plan cha mantenida a 85° a _90º C . .ó~ tapioca es de uso común en la cocina d omést ica y en la ahmentaci <le Jos niños . EL CULTIVO DEL ARROZ El arroz se c ultiva en las r egiones cáli das y e n las te mpladas, :aun cuando ofrecerá siempre proba bi lidad es d e m ejor éxito, en las primeras. Indistintamente puede efectua rse el cultivo en las zonas de r egadío, o donde caen lluvias abundantes . . La elecció~ d e la . semilla d ebe preocupar especialmen te al agncultor, d ebier:do evitar sob re todo que tenga g ranos colora· ·dos, que _d ~t ern:unarán u~-a desvalorización en el producto . . ~l Mm~steno d e Agricultura tie ne en d epósito en Apóstoles (Misiones) cincuenta toneladas de semilla de primera calida d, para fac ilitar a los agricultor es. L a preparación d el suelo, debe hacerse según la r egión dond e se ha d e efectuar el '7rrozal. Si es en zona de riego, d e berá teners,e presente la .~t1dad de agua d e que se dispondrá, para no -prepara r una superficie mayor, que la que se pueda regar bien. En ese caso, y d espu és d e d a r las la bor es que se indicarán más .ad elante, se procederá a la nivelación d el terreno, al cual se d a r á una ligera pendiente, de dos por mil, para facilita r La salida d el .agua, y al propio tiempo, para que el r iego sea lo más uniforme posible. Inm edia tamente s,e di vidirá en paroelas para facilitar la distribución d el agua. La división en pa rcelas, puede hacerse por medio d el arado, trazando surcos profundos. Las la bores de preparación del suelo, d eb en inicia rse con toda la anticipaci ón posible; si el terreno ha sido ante riormente �- 173 - Dijo e l cscnrnbnjo n sus bJjos: venid ncd mJs tlores culti\·ado ... . . de levan¡' 1~m11 .t capital importancia, efectuar la la bor llamada · que cons1·sre en dar una reja a una profund ºd am1emo .d el reast rojo, 1 vantada d e cinco centímetro~, inmediat~ente después de leciones d C<?secha. ;Esa. labor, tiene por ob1eto colocar en condiel sueJ e rápida germinación, rodas las semillas que han quedado en oste . 0 parla poder destruirlas con las labores que se efectuarán P normente. la PS~ando I~ mayoría de las semillas hayan germinado se dará vcnientcer~. rcp, a una profundidad de 15 centímetros. Será consucesiva 11 pasando Ja. rastr~ de dientes o de discos, 0 Jas dos terren mente s 1 es posible, sm esperar terminar de arar, todo el reja do, b pues así se evitará la evaporación del agua. La segunda de ~ e e ~arse unos 20 días antes de sembrar, a una profundidad que s~ ~en~1mctros, teniendo la misma precaución con el rastreo, md1có para Ja primera reja . .tnen~espué~ de pasadas las rastras de discos y dientes, debe despza~se bien la superficie, pasando un rodillo a la rastra de ramas. en a.i a efectuar Ja siembra, el agricultor debe observar el estado seráque se encuentra el terreno. Si el cultivo se hará con riego, se menester dar uno abundante, unos días antes de sembrar. Si cient11 de hacer, en terrenos sin riego, y no existe humed~d sufisembe, será. p~·eferible esperar una lluvia. Si hubiera, neces1da~ de remo :a~ ex1st1endo poca humedad en el terreno, sera convemente voca(᪠1 La sem.illa .durante 5 ~ 6 horas. en a.gua fría; así se proL la germmac16n con rapidez y uniformidad. 'Sid época de siembra varía según las regiones y puede conno ~r~arsc de fines de septiembre a fines de noviembre ~n la r egión vie~~ de la República, y de principios ~e octubre ~ fmes de nopo re, en la región del centro. La cantidad de semilla a emplear r 1iect~rea varía de 50 a 80 kilos. , . de La siembra se efectúa a \·oleo, y en hne~s . La pn~era, puee 11 acerse a mano 0 con las pequeñas máquinas que existen con objeto. Para la siembra en líneas, pueden utilizarse las máqs~ u1nas que se usan para el trigo, avena, l.mo, etc. Como la semill•a deberá enterrars-e a más o menos 5 centí~~tro,s de profundidad, una vez distribufda ~n el terreno, se proera a cubrirla pasando una rastra de dientes, la que deberá regul , ~rse a esa profundidad. . . hú Si al efectuarse la siembra, el terreno está lo suficientemente h medo, no será necesario regar el arrozal, basta qui.e las plantas ayan adquirido un desarrollo de ro centímetros aproximadamente. ta ~l riego debe efectuarse con preferencia de noche, pero puede mb1én hacerse de mañana antes que caliente el sol o de tarde, d ~ pu és que haya bajado. . . No debe inundarse el arrozal a mayor altura .de 5 centímetros, ~~rque pu~de perjudicarse el cultivo. Cuando se munde el arrozal, be cambiarse el agua cada dos o tres días. 1:d ª ª �- 174 - Aunque l a mona se vista de se da, mona se queda Para proced e r a la limpieza del cLlll i\·o, cuando se i1aya hec}10 con riego, será indispen5a b le sa car e l agua y dejar pasar unos dias para que la tierra se seque, en c uyo momento. con azadas o a mano: se procederá a la extracción de las malezas, y del a rroz co lorado. si existiera, el cual se distingue fácil mente por el cli .;li11l0 co lo r ele las hojas. Las carpidas qu e deben darse al arrozal, se r;Ín tantas, como lo exija el desarrollo d e las malezas . Si la riqueza del s uelo d eterminara un c rec imiento cxc~ j\·o, deberá procederse al despunte de las plantas, de lo •·o ntra rio, el muchc d esarrollo no perm itirá buena fruc tificac ión. El ,lespuntc puede hace rse a mano, con hoz. . Un? \·ez que las espigas están perfectamente formadas y e ~11pie­ zan a amarillar, no debe regarse más el arrozal. po rque ,tdenia s d~ que, la humedad ex istente en el te rreno, será sufi c iente hasta te rm•· nar la maduración, d ebe tratarse que e n e l m omen to J e la cosechar no esté Ja tie rra mu y mojada. Cuando el g rano esté bien maduro, d e be procede rse a l co rt e;. e n ese período d e l cultirn, e l agri cultor debe obser varlo diari a men te, para fijar la fecha en que lo ini ciará, teniendo en cuenta que el re lraso puede determ inar 1a caída de l g rano, y que puede n entorpecer esa operación, las Iludas que caen con frecuencia en la época de Ja cosecha, en la zona de ese cultivo. Cuando la s upe rficie sembrada es reducid a el corte se hace a mano, con ~oz, y valié ndose ele máquinas cua~do el cult ivo es_ de g ran extensión. Las máquinas que se usan para cosecha r el trigo, pueden ut ilizarse para el arroz . Efectuado el corte, y atadas las gavillas, deben amontunarse sobre las partes más altas del terre no recosta ndo unas contra otras,. para qu e resis tan e l ,·iento ; las del ce 1~tro deben colocarse co11 Ja e~­ piga hacia arriba, y al revés, proteg ie'ndo éstas las filas :;ubsL· g uientes. ?ara e l empan·e del ar_roz, se pr?cede en forma análoga r1ue para: el tngo , co lo~ando ~n el pie las g~ v 1llas co n la espiga hac ia adentro, y con la espiga hac ia afuera, arnba, desd e que se empieza a cerr~r la parva. Para hacer las pa rvas debe esperarse que e l grano y la paja estén perfectamente secas, Jo cual ocurrirá, a los 8 o ro días de estar amontonadas l as ga villas, .si ha reina.do buen tiempo. Durante ese término de días, e l grano estará bien sazonado, de modo que no exis tirá ningún incon veniente, si en lugar de empar· var , se proced e a Ja trilla del grano. L1. trilla puede e fectuarse a m a no, cuando la cantidad es pequeña. Para ello se coloca una lona y sobre ella u.na madera o LUl tronco para golpear las gavillas. También puede hacerse por medí? del sistema prim itivo, del pisoteo, con animales, pero este procedim iento no es aconsejable, sino en último caso, por lo imperfecto· J �- 175 - ---~=--~~~~~-E =-l~ng~u:n~lc~j~nu~n~n~o~n~p~ag~n~fu~c~g~o~v~e=cf~n~o~~~~~~~~ Eu c ua lqui era d 1 · g rano d b e os casos a nren ores, una vez trillado el ' se e e separar d J · a\·entéindo!o e as m;ipu rezas , cor: que resu lta mezclado, es to. e emb ª 111_~no. o por m~d10 de maqumas a propiadas. Hecho e uan d o oJsai a, qu edando listo para la venta. Jn exte · ' ¡· d pre re ·u1tará ' .: n ion ~u tn·a a tenga a_lg una importancia, siemlas cw 1 m c1s_. con\·enien te usar las trilladoras mecánicas con S <1 es se real1~a un trabajo más rápido y p erfecto. ' se deb un~ \·ez trillado, el g rano resulta suficientemente seco no porqu e oceder a em bolsa rlo, sin anres a irearlo y secarlo bien d?rá el color y disminu irá su nrecio. ' Eel pe1 re el 1 · I:' que n 1111ento por hectá rea, \·arfa según la clase de semilla que ~~ c_111 P! ee en la ~ie_mbra, y la perfección y _oportunidad con puede 1~a ~i cen las ~1stmtas operac10nes que exige el culti\·o y 11 cga1 a 2.500 kilos . P'. .EL CULTIVO DE LOS SORGOS (KAFm Y MILO) ad _La mayoría de los sorgos culti\·ados por su grano, se prestan y mu-~blem ente para Ja utilización de las tierras de zonas cálidas la ~cr 1 ·áridas don de el trigo r maíz no progresan debido tanto .'.l. ª ta de lluvias, como a Jos soles y vientos abrasadores . pl a Bajo e ~ no mbre de sorgos se comprende un gran n(1mero de 111 ~tas cu ltl\·adas co n distintos fines, entre Jas qu ~ se hayan Jos llaunª os: 1) sor!{OS sacarinos o aquellos que cont!e1?-en en el tallo . a bundan te JU ªO azucarado que fueron m uy cultivados con dest 1no a 1 f b , d . . rra . a abricaci6n de miel y ahora usa os especialmente para fo. con méd Je. L os llamados 2 ) sor uos 1lo sacarinos -o aquellos · l" u !a sec a o casi seca conteniº en d o muy pequ ena can t"d 1 a d d e 1ugo ~1f erament_e dulce 0 agri. dulce_; a este grupo pertenecen el kafir, o, . fetenta etc. que son cultivados · tanto para grano como para f 0 rra ·' ' ' · ' d. e O. uuzea . Je a l mismo tiempo; y por ultimo el 3 ) 11zalz o sorgo ~ue se emplea para Ja fabricación de esco~as exclus1vamen_te. En . presente artículo nos ocuparemos exclusivamente del kafir y del ~niJo por considerarlos de mayor interés, dado su valor como planas resistentes a la seca. 1 '- K A FIR h . Son plantas a nuales muy parecidas al maíz, con tallos gruesos, d 0 Jas grandes más anchas y de un color verde más oscuro que las f el maíz. El g rano lo produce en una pan?ja t~~mi~al (donde está la lor masculina del maíz. Desarrolla panojas cilmdncas,- erectas, con �- 17G - A fal t a de pan, b uenos s on tortas g ranos e n forma de huevos y de un tamaño un poco mús g rande que los del trigo. Las plantas crecen más o menos de Ja alt~~a del maí~, pero _m~: collan much ísimo y además_ lo~ _tallos se 1:a~1f1can , cubn ~ncl~ 1 ~~s <lamente el terreno. Al prm c1p10 el crec1rn1 e nto _del l~af 1 r ~s 1 miento que el d el m aíz, pero muy p ronto Jo aventaja . E l_ ka f1r _ta bién tiene la gran ventaJ·a de que si se co rta o es comido Pº 1. 1os · ed 1 ~·traanimales e n casi c ualquier momento de Ja ,·egetac1·6 n, inm mente rebrota sin que esto afecte m ayo rme nte a Ja planta. E sta aptitud puede aprovecharse sembrando te mp rano. Jo que da l~ga~ a pasto rearlo, luego dejarlo semillar y cosechar e í g rano .. Tie~a además otra ventaja y es qu e la madurez d el g ra no es a nterio r é d el tallo, por lo que las pla ntas que quedan e n e l campo d~s~_u -~ d e la cosecha d el grano, todavía constituyen un excelente 10 11 aj muy a petecido por la hacienda. · ón Una d e las ,·ar iedades más recomendable para la producct _ de g rano es la « Blackhull » de g ra nos bla ncos con g lu mas neg ra"· ª MILO Esta pla nta presen ta m ás o menos las mismas caracten,s t'cas ~ que el kafir, diferenciá ndose de éste por ser plantas más c hica~ que generalme nte macollan menos, sie ndo su vecretació n, al con trario que el kafir, bastante des pa reja. Produce m~nor cantidad ~: hoj as m ás a ngostas y la rgas y de un verde más claro . La pano) terminal de semilla es ' g enera lmente colga nte producie ndo gr a nos redondos y más grandes que los d el kafir. Este sor go es m enos adecuado P<:ra forraje, p~ro en ca_m~io es mejor productor d e gran: y adem ás tie ne la ventaja de existir ciertas variedades que mac~ _ ran hasta tres semanas antes que el kafir lo que las hace apropia das para G1 ie mbra y cosecha te mpra na ~ dos cosechas donde la estación sea suficientemente larga. ' Tanto el kafir como el. milo son plantas muy r esistentes a la seca. ~arece g.ue poseen el .don de adopta r un estado durmiente (es d ecir para}lzar la vegetación) cuando la seca 0 los vie ntos muY cálidos se hacen sentir, reno vando otra vez la planta sus actividad~s. después de un período m ~s o menos largo y cuando las condic10nes de humedad han me1orado, sin que a parentemente haya sufrido nada. CULTIVO En Santiago del Estero, Chaco, La Rioja, etc., es más conveniente arar temprano y sembrar tan pronto exista en el suelo humedad suficiente para que la semilla germine. La siembra, si se �- 177 - A g un de slcrrn y sombrn de pledrn efcct(1a en el . prop.orc iona rá mhes d e agost~ o sept1emb~e tendrá la ventaja de que0 bien d asta dos coi tes de fo rra3e y una cosecha de grano cosecha s~s cosechas de grano, siempre que después de la prime; las carp· codrten las .Plantas al ras del suelo y se le prodiO'uen )as •e1as e prá ctica. º · pas á ndose rastra de discos . luegoSesea ra . con una re3a, y una de dientes . de con de maíz c?n discos apropiados:. culti ,. ba . que. depos1tei: tres kilos de semilla por hectá rea . El brador0 a JO ~l sistema « Lister » ofrece mayores \·entajas que la sem-· mente e com,u n. de maíz. Tanto el milo como el kafir, y especialtardar a~tc ul timo, neces itan muy pocas ca rpidas, ya que a más necesa ria m~s de ha ber brotado cubren totalmente el suelo. Son. ne r libr s, sm em bargo, por lo menos dos carpidas para mantee,·apo ra e . de malezas e l cam po, y mµy especialmente para evitar la atenció ci6dn d el agua de l sue lo, asunto éste que merece (·specia l se a p _11 e parte d el agricultor de climas secos. Los sorgos no. 01can. maner~iembra .sembrador~ COSECHA glui La madurez del kafir es indicada cuando las semillas y las: gra 11 ªs se ponen del color de la variedad a Ja cual pertenecen y el do a dqu1.ere una co nsistencia dura. En el caso del milo, cuanpano3as se invierten de posición y quedan mirando al suelo. en e l cosecha se hace cortando las panojas y amontonándoselas. de campo, donde se las deja por espacio de algunos clía.5 a objeto, se ~ue se ·e limine el agua que queda en la caña de la panoja; luego efe~te,cogen los montones y se entrojan o empar van. L a trilla 5e el ) 1ª con máquinas especiales, o bien ajustando convenientementede ci indro de .las comunes 0 las de porotos . Cua~do no 3~ d isponga esteesas mágu~nas, la trilla .c<?n caballos e.3 practicable, a.un cuando· procednmento desperdicia mucho grano. . E Los rendimientos obtenidos en las zonas secas de Santiago del ;tero, han variado de .500 a 4.000 kilos de grano por hectárea 3 p ra kafir de las variedades blanca y colorada respectivamente y · ilos de grano por hectárea para el milo que e1 maíz. k" . ; mientras . S ~~mbrado al 1ado no alcanzó a dar más de 1 .200 kilos por hectárea. 1.11 embargo en los Estados Unidos de Norte América, el rendihmiento té rmmo ·' medio es más o menos d e cmcuen · ta qumta · les por ectá rea (Estado de Kansas) tanto para el kafir como para el milo· avaluándose que en el mismo estado de Kansas, el importe de lC:.. cosecha por hectárea (término medio tomado de los años r904 al I9o9), fué para el maíz de dólares oro americano 24,33 1Jara el milo. ~~·58, Y 25,56 para el kafir; lo que dem?estra que en ciert?s estael s de la Unión, el kafir resu!ta un cultivo más remunerativo que· maíz, caso que debe repettrse en las zonas ya nombradas de: nuestro país. ?º.ts ª ººº �- lí Aláb ate polla , que h ns pues to huevo y ese es h u e ro En Jos Jugares donde las llu,·ias no pa:;an ele 600 n ilíme rros por año , ~J kafi~ dará mayores rendim ie ntos que el ma íz, ace ntuándose la d 1ferenc1a, cuanto menor sea Ja cant idad d e llu ,.¡a ca ída. COXSERYAC I ÓX La conservació n de los sorgos que se trata, se hac e co mo la del trigo, es decir, em bolsándolo y deposi tándolo en estibas. El m ilo es menos res istente que el kafir a Jos a taques del go rgojo. APLICAC J OKES Como dato ilust rativo del valor del kafir como al im ento , tanto para el hombre como para los a nima les, damo s a con tinua c ión Jos s igu ientes anál isis tomados del libro « The Corn C rops » por z. C. :\lontg omery: CO '.\IPOS I CIÓ:-;" DEL KAF I R. - AN.\J.lSIS l::FEC1'UADOS POR LAS ES'l'AC I O:-<ES EXPERD! J·::-.: TALES DE EE . UU . Agua !Cenizas % % Pro· Cc lu - AlnlÍ- tcln a losa dón % % % l. 3.22 2.34 6. 16 8.36 ll .44 T e rmin o medio . . .. 76. 09 I. 60 2. 78 7 . 26 I I. 69 75 P l a nta seca e ntera. ~1 5 48 id. 1cl. s in pa n oj a 8.67 7 . 14 Panoja madura .... . 16 23 , 2.02 Sem ill a sola ....... . 9 31 1 .53 J.;- 30.37 4 .89 6 . 92 9.92 11 % Anñlisis de l a Estación Experime n ta l de: - .96 1 0.78 Pe nnsy Jyan ia .41 0. 40 N ew \" ork (Corncll) K afir- Planta e ntera. 76 . r 3 id. id. 76.05 id. 1 Gr:isas 1 47 .40 28.02 29.75 6 . 79 65 . 18 i .35 74.92 O. 59 ~ N. Carolina r.53 Kansas 2. 86 N . Carolina 2.97 Kansas Los granos d e sorgo pela d os a l es tilo del maíz, sirve n pa ra la preparación de mazamorras, locro, etc., teniendo la ventaja de que se pela más fácilmente que el maíz, produciendo !11anjares de ~~~ buen pala dar. Tiene como desventaja, que reqmere más coc~J que el maíz. Se presta muy especialmente para tostarlo (maíz fnt~) · D el sorgo se obtiene una sémola muy parecida a la del maiz, que sirve pa ra sopas y mu ltitud d e otros usos culinarios. J �- l79 - El bie n no e s c on o ci do h n s tn q ue es p e rdido la moJie 11 d a e º·b t ·iene u_na ha n.na, · de laDe ca lid que a un c ua ndo no es tenido d e de la del trigo, d e bido pos_r bleme_nte a un menor conCorno ub bl_utcn, produce un pan de callda_d d 1screra y buen g usto. !Jo con u P1oducto de l_a m~l1 ~11 da e o btienen a frecho y afrechiE ! . '.1 a lto ,·a la r a ll ment1c10 para el ganad o r las aves. gorde a no com o forraj e, especia lmente en la a limentación y enrnent~ ~e ~crdos. t iene grandes ,·e ntajas sobre el maíz cspecialha tr t once e te cereal no rinde bien. Con los sorgos q ue se do e~ ~do, se puede explotar económicamente Ja industria del cerhaccrJ zonas do nde deb ido a Ja escasez de liudas, no es posible 0 co n los fo rrajes comunes . !el f' .' EL CULTIVO DE LA SOJA HISPIDA · es una _pla nta d e g ra n pon-enir pa ra nuestro _país y q ue La ~OJa 1 ara nei ece ser cu ltiva da ex tensamente, tanto para forraje como P g rano. de Fs una pla n ta leguminosa, anual, de 0,80 a más de_ un metro qu to, prod ucie ndo m uchas h ojas. El fruto es una varna _peluda de e con tiene d e 1 a 5 semillas (una especie ele poroto). E stas son C~lo r~s varia dos: am~rillas, rojas, . negras, verdes, etc. que e~ i clo a las n uclosiclades q u ~ tiene en la raíz, e~ una plan ta pr el e n_nquece el suelo. A demás n ene entre otras cua lidades la de 0 ir m ás sem illas q ue las demás leguminosas de cli mas templad os ucDa . t o con el ; e un b uen forraje y es excelente para ens1·¡ar Jun 111 to~ ~ - No es exio-ente en cuanto a suelo, ,·egeta ndo bien en casi clase de ti e 1~-a p refi riendo sin embargo las tierras arcillo arenosas. , ª d ., 0 dE n cuanto a l clima p uede d ecirse que la soja prospera bien en ~ e prospera e l maí;. a pesar de q ue dad o el gran n úmero de van~dades, se la p uecde ' culti \'ar aún en zonas frías. Una de las cuali,da des que merece recalcarse es Ja resis tencia de la soja a la sequia, as í como a l exceso de hu~nedad. P re¡:aración ele /a tierra. - L a tierra para_ la s iembra se prepara 1 m isma fo rma q ue para el maíz ; es decir q ue debe tra ba jarse fa P~o un darnente y pasar Juego la rastra de discos y de dientes hasta 0 tener una tierra bien desm enuzada. en s Siem bra. - Esta se hace en la misma época q ue el m a íz los s~:n~fis, la hierba del Sudá~, etc. N o de be ~nterrarse demasiado la a, bastan 2 a 5 cent1m etros. L a can tidad de sem illa a sem- �) - 1:-.C) - Scm brnr n l por m en or y cosecbnr n i por mo.yor bra r po r h ectárea d epe nde d el ta m año d e la mi i,ma; si :;e tra ta de va ri ed a d es d e sem illa g ra nde d ebe sembra rse 30 ki los po r h ectá rea, si son peq ue ñas, basta n 2 0 kilos. La siem bra se h ace e n 1íneas dis ta nc ia d as d e 70 a So ce ntírr:i etros, y d e 30 a 50 cen t ímc: tro en t re pla n ta y planta , Jo r¡u c pe rr111 t,e usar el ca rp ido r fác ilm e nt e. P ued e usa rse la sembra d o ra d e ma iz con los discos espec ia les pa ra porotos. Traba j os culturales. - La soja germina a los pocos dí~ » _Y d eben com enzarse de inm ediato Jos tra ba jos cu lLU raJes. La p rim e•.ª ca r pid a es com ·eni en tc ha cer la pro fund a , n o as í las s ig uien tes pai a. evita r dañ ar las raíc es . La soja no se a po rca . Variedades. - Son nume rosas las va ri eda des ele soja . c o n:~s­ pondien do a dis t in ta s cond iciones d e s u cio y cli m a . En Ja e l e ~c i on d e la va rie d a d no sólo d ebe ten e rse en c uenta e l rend im ien to que es d e importan cia, s ino ta mbié n otros fac to res co mo p rccocicla.d, color, porcent a je d e a ce ites en la sem ill a , d esgrane, e tc . La s ig ui en te es una l is ta d e las va rie dades m ás recorn enda bJes para n ues tro pa ís : Barchet . - T~día, ad~ptablc a la producc ión d e fo rra je. 1,6~ días de mad urac10n. Sem ill a pequeña, 11 ,8 o¡0 d e a ce ite, prorema 45,9 °/o, semilla marrón. Podría ensayarse en e l norte : Corrientes, Salta, San tia go d el E s tero, Santa F e, etc . Biloxi. - Gr an ramazón, tardía res iste n te a las t ierras húme· d as; sem illa ma~rón, m ediana ; 20,3' O/o de a ce ite; proteína 46,3 ''t0 • Una de las m e jor es ; pod ría ensayar se en todo e l norte d el pais, especia lmente en las costas de los r íos . B1ack Eyekrow. - P lan tas fuertes, e rectas, p recoz, madu ra en d1as. Sem illa negra con lomo marrón 1· ta ma ño mediano; con· ten ido de a ceite 19,9 .O/o; pro teín a 40,8 º/o ; pod ría ensayá rse la e n el s ud . l lO Chiquit a. - R esistente a las sequías ; mucho forraje y rendidora en semilla. Madurac ión 135 días. Sem illa ama rilla con man· ch a marrón, m ed iana o pe queña ; 17,6 O/o d e a ceite y 46,9 º/o ?e proteína . E spec ia l para Santiago del Estero, Córdoba, San Lu is, L a Rioja, etc. E arly Bro wn. - M uy parecida a la I to San, de la q ue se distingue únicamente por el color m a r rón . . Ouelph. - Precoz; 1 l 5 d ías ; sem illas verdes con manchas rna· rrón ; m ediana; 19, 5 O/o de ace ite y 36,8 O/o de pro teín a (Earl)' Green, Medium Green). Se r ecomienda para el sud. �- 18 L - Buco pngndor, gran setl or ele a El!on. - l'recoz ; 11 0 días; semilla amari lla mediana, I l ,4 ºlo cene : ..¡.0,3 o o d e prot e ína; espec ial para el s ud. con liabe~fa11dt. ~ i\ lu y p~·od uctirn ; madurac:~n 12 5 días; amarilla teín rna.nSc na m a rron, m ed rana; 18,3 % de aceite y 38,5 % de proa. e adapta f á c ilme nre r es muy rec )menclable. Mad H.ab~°,· - Proc~ucti\·a; se come cor:io arveja cuando está verde. tac! ui ac1on 135 d 1a s . Colo r verde ace1runa con manc ha n egra achaa ; muy grande ; 14,8 ºlo ele aceite; ..¡.o,6 O/o de proteína. h e ª H oLtybroo!t. - i\Ia eluración 135 días · sem illa ama rilla con manmarrón ciaro; m ediana ; 16,8 % de a ceite; 40 % de proteína. !to Sa11. - Muy temprana; I 1 0 d ías; mucha producción; amari11a con manc:1ita negra en un lado; ta maño mediano; 16 % ele aceite .Y 40,3 % de prote ína. U n a buena variedad que se podría ensaYai con éx ito en casi redo el país. Laredo. - P la rúa ele ta llos d e lgados r rec tos ; tardía, madura en d ías; considera d a co mo muy resistente a las enfermedades ; semilla negra de tamaño m ed iano a c h ico. Contenido de aceite 1 4 % ; muy recomendada para zonas templadas. 1 4:º . Lexington. - Maduración 125 días; mucho follaje y grano amarillo olivo c on m ancha marrón clara, pequeña; 19, I O/o de aceite; 34,5 % de proteína. M am mof!t. - Tardía ; u na d e las variedades de mayor d ifusión. R e nc;Iidora en follaje y se milla. A marilla con mancha café claro. M edi.an a; 18,6 O/o de aceite y 37,6 ºlo de proteína. Muy buena para el centro y n orte del país. Mandarin. - Una d e Ja s va riedades má s precoces, pues rnadura en 1 días. P la n tas fuertes erectas, con muchas hojas; semillas d e colo r amarillo paja, tamañ~ mediano ; contiene 19,8 ºlo de a c eite. ºº (11anclui. - Muy precoz, r 10 días ; a ma rilla con mancha negra; ediana, 19, 18 % d e aceite y 37,2 ºfo de proteína. Recomendada pa ra e l sud del país. m Yellow - 11 5 días mucho rendimiento; amarilla con m a neMhedium a ma rr6 n, media . . Y 34, 1 Ol'º d e proteína. · na, 19,3 ' o¡o d e aceite ' s, muy parec1·d a a la an t enor; · araMi/lado el · - 120 d 1a re comendad a P centro y sud. Peking · - Gr an r en d.1m1ento · d e semi·11a y muy b uena fo 12 1era, t C: días; negra achatada, mediana l 5,9 O/o de aceite y n~~­ ue pro e ma. 'º . 39 �'l - 1 2- Ajo crudo y vino puro, pnsnn e l puerto s eguro Shar. gai. -Tardía, 140 días; ? egra a lgo achatad a,. m edia°.ª' i 8,(: o 11 de aceite y 3 5,2 o¡0 de protema . Recomendad a i?ªr a el norte. T okyo. - Gran productora de g r_ano, 145 días; semilla a ma rilla oliva, mediana; 18,4 o,o de, aceite y 3 5 º/o de proteína. Re· comendada para el norte del pa1s . Viruinia. - M ucho fo rraje y g ra no, 25 días; semi\ la ma rrón muy achatada, de tama ño med iano; 17,8 º/o ele aceite ~ 37 ,8 °/o de proteína. R ecomendada para el centro y norte del pa is. W'ilson Fi ve. - Buena forrajera, i 20 días; negra a chatad a, de tamaño mediano; 18,4 o,o de aceite y 37 ,8 de proteína. Recomen· dada para el centro y norte del país . Yocotenn. - Gran producto r de semilla; g rano mu y g rand e, ama· rillo cla ro ; 19,2 º/o de aceite y 36 ºfo de pro teína . l\la duración en 125 días . Cosecha. - S i se ha culti,·ado para semilla, la cosecha se hace cuando todas las hojas han caído, con g ua dañad o ra de a lfalfa, la segadora linera o bien engavilladora d e trigo. Si se corta para forraje, la é poca me jo r es cua ndo las chau· chas están bien formadas, siendo este el momento m ás indicado por tener la planta su_ mayor valor nutritivo . Se obtienen t ér mino medio, de cuatro a seis toneladas de p asto seco por hectárea. Trilla. - Para trillar la soja se usan las má quinas especiales \eguminos3:5, tales como porot,os, maní, _cowpea, an·ejas, soj~, etcetera . La PªJ ª que queda clespues de la tnlla es un buen fo rraJe para el ganado. par~ Rot aciones. -A pesar de la riqueza de nuestras t ierras no hay que olvi~a1: que c~n ~l culti\"O cont inuado de una mism~ pla nta, los rendnmentos d ismmuyen, por lo que es con veniente efectuar rotaciones de cultivos. L a ~oja es en este sentido una planta de g ran valor, puesto que enriquece el suelo en n itr ógeno. Puede tomar el lugar del maíz en la rotación . Cuand o se cultiva m aíz para ensilar , el cultivo de la soja es indispensable pa ra a u'!Ilentar el valor alimenticio ~el ensi_laje. Una práctica recomendable para esto, es sembrar ma iz y SOJa, ya sea en el mismo surco o ent re surcos . Ensflaje. -:- Como hemos ':isto antes, la soja es el complemen to del ma1z cultivado para ensila r . No se aconseja e nsila ria sola, .porque toma mal olor y da un sabor desagrada ble a la leche . �- 183 -- De casta le vlen1< al galgo ser r a bllargo Abono verde. - Para usar como abo no \·erde, la soja, es una ~e las más ind icadas , por su gran rendimiento en follaj e y por escomponerse fác il mente la pla nta. Aplicaciones. - Además de su g ra n va lor como forraje , y para la extracción de a ce ite d e su semi lla, Ja soja tiene otras aplicacion.es . En 1os países as iáticos se utiliza en la alimentación humana, shiendo más rica en sub stancias nitrogen ada~, que el porot~, .ar veja, a~a, etc. A demás se fabrica « leche ele SOJa» de compos1c16n parecida a la leche animal - queso de soja - harina, café, chocolate, salsas . EL CULTIVO CASERO DE LOS HONGOS COMESTIBLES . Generalmente s e cr ee d ifícil este cultivo, y las más de .las veces se .1gnoran los procedimientos. En cambio, es m uy fácil y cualquiera puede c ultivar honcros s i2L1iendo estas instrucciones: ~ ~ / j I i Lug ar. - Lo más importante es la elección de un lugar a decuado, algo húmedo, semi oscuro y donde la temperatura se pueda ~antener con rela tiva uniformidad entre 7 y 18 gré!;dos centígraos. Para esto sirve cualquier sótano, bodega o debajo de los canteros de los invernáculos. Preparación. del estiércol. - Durante el otoño, marzo o abril se toma estiércol fresco de caballo· proveniente de las caballerizas ~ ~:Sebre~ ?onde se haya empleado paja de trigo º. avena, en cantise d suf1c1ente para el tablón o carnada que se quiera cultivar. Se paran las pajas largas del estiércol y éste se coloca amontonado �- 18-1, - ovejn sarnos a apes ta todn la majada en lugar reparado de las lluvias. Se mantiene _así h asta que P~ª el momento que desarrolla mayo_r calo r. y mientra:> tanto, ca ~ cuatro o cinco días se re,·uelve bien con una ho rquilla, q~edand listo a las tres o cuatro semanas. D e este modo se obtiene un estiércol bien m ezclado, de cons istencia uniforme y que habrá Y~ perdido el olor a ranciedad . Si durante el p eríodo de calor e estiércol se deseca demasiado, se agrega sufi ciente agua para humedecerlo, pero no mojarlo. Para conocer si el es tié rcol está en debidas condiciones de humedad y consiste ncia. se toma en la mano y se aprieta fuert emente ; si al a brir la mano el es tié rcol _cae en pedazos, está demasiado seco, y si eman a agua, demas 1ac~o mojado ; pero, si a l apretarlo conserv::i la forma de la m a no, sin desprender agua, entonces estarú en perfectas condi ciones pa ra su empleo. E stantes eco nómicos, para c u alquier sót ano Preparación de las camas o estant es. - Las camas se hacen con unos cajones en, f_onna de estante, cua dro o bastidor, como se emplean para a~mac1gos de_ flores, y el tamaño dep ende d e la extensión del cultivo. El estiércol se coloca en estos cajones, bien esparcido y compa~to . A la ~emana o diez días después de haberse preparado los ca1ones, el estiércol calentará considerablemente. La temperatura se puede determinar insertando un termómetro común en el estiércol. Los cajones estarán a punto para recibir la siembra cuando tengan una temperatura de I 8 a 2 1 o centígrados. Siembra. - L a semilla (esporas) se adquieren en las semillerías, en forma de panes . Estos panes se rompen en diez 0 doce pedazos y se plantan entre 20 a 2 5 centímetros a parte en los cajones de estiércol, a una profundidad de 1 a 2 centímetros . E sto �- 185 - ----~~~~-----=E~t~df:n:er::..:'.o~h~a~c~e~cl~h~ om~ br~e~en~t~er~o'..___~~~~~~~- Se prac tica h · d . . 111adcra. Se ~c~e~ . o previamente los a~u1eros con un tarugo de recubre a r IO;:,ezta tm. p edazo de ~enulla en cada agujero y se · -·\.k' 1osP 15 etando el estiércol por encima. d' de semi lla . . r~s, se desentierra co ~ cuidado. uno de los pedazos 1~cn el as 'e ) s i ::ie o bserva una cantidad de hilos blancos que tiefruc tifica P .c to de moho, es el momento en que la semilla (esporos) unos c inco) ent?nces se r ecubre toda Ja superficie del cajón con cen timetros de buena tierra negra. - No · d e hRico-o ab~· · . . d e ben regarse los ca1ones o ;amas h asta después ocho se aparecido los h ongos, lo cual tendra lugar entre seis a te rnantmanas de~de la s iembra. Sin embargo, es muy comreniens ibl e, l o ener el azr~ alrededor de los cajones lo más húmedo poPiso de l que se o~tz ene r egando de tanto en tanto las paredes y el ran1e ntc lugar. u na vez nacidos los hongos, deben regarse Jigela super/~da uno o dos días, lo suficiente para mantener húmeda sea-(¡ 11 rcie. l\fás tarde, bastarán uno o dos riegos por semana, 1 rn~nte a s co ndiciones de los cajones. Si se secan muy rápida, se regará con mayor frecuencia. rnezc'(:~omendacio11es esenciales. - r .ª No emplear estiércol vie10 o 0 tardE: con aserrín o \"Íruta. 2.ª No curar el estiércol demasiado ta q u.e c~ando el frío es ya per~anente. 3." No plantar la sem~lla hasdurant a temperatura d el estiércol se mantenga a 18° cent1grados nue,·o ~ 3 6 4 d ías, porque de lo contrario el estiércol calienta de ceso. espués de h a berse hecho la cama. 4.ª No regar c.on exseco.' :~ peor ma ntener el cajón demasiado mojado que demasiado tificai· No s~ r ecubra el estiércol con tierra hasta no haber fruco 1a semilla. EL CULTIVO DEL DINERO (Benjamín Fra1Lk!i1t) El ct· S . m ero vale solamente por el uso que se hace del mismo. se ad~~ pesos a l año pueden dar la utilidad de cien, siempre que El mistren con prudencia y honradez. fructu que gasta inútilmente cincuenta centavos diarios, disipa insenta osame?te alrededor de doscientos pesos al año, _que reprernil pe!~;oxnnadamente la renta . o el interés de un capital de dos El ·q~e ct·iano . malgas ta medio peso de su tiempo, pierde la vent · del :h~. de disponer d el capital de dos mil pesos todos los días ª �- 18G - El hijo de gata ratones mata E l que pierde inútilmente el ,·alor de cinco pesos de tiem po es ig ual que si echa ra un billete de cinco pesos a l _v iento . . El que deja perder un peso, no sola m ente dep ele ten e~·\o, sino que pierde tambi én todos los b eneficios que hubiera po dido producirle empleándolo en cualquier clase de comercio ; lo que pu~de formar w1a s uma considerable calculando el ti empo tra nscurndo desde la juventud hasta la edad m adura . Otro a11iso. - E l que vende a crédito pide po r el ob j et~ que vende un precio equivalente a l principal y a l interés de su chne~·o, por el tiempo que de él d ebe estar privado; el qu e co mpra a crédito paga pues un interés por lo que compra ; y el que paga a l contado podría colocar este d inero a interés; de este m od o el q ue posee una cosa que ha comprado paga un interés po r e l uso qu e de ella hace. Sin embargo, en las compras vale más pagar a l con tado, por· que el que vende a crédito, persua dido ele que los m alos pagadores le h~n de hacer perder un tanto po r ciento, pa ra cub rirse de esta pérdida, lo carga de m ás en el precio ele lo que vende . El que compra a crédito paga una parte de este r eca rgo; ~l que paga al contado se libra de este reca rg o cont rar>roducente. EL CULTIVO DE LOS CITRUS E l género Citras comprende un buen número d e especies, much ~ s de, l'.'1-s cuales se culti'_'an por sus frutos en las r egiones de clima caltdo y temJ?la~o-cáhdo .. La citricultura tiene, pues, ~n vasto campo en e~ terntono argentmo; pueden cultivar se con éxito naranjos, mandarmos,. pomelos, cidras, cedratos, kumquats, et~., en todas aquell~s regiones donde la temperatura mínima no baJe de 5 grados baJ? cero, Y donde hay suficiente cantidad d e agua para r iego especialmente en los casos en qu e las lluvias sean poco frecuentes y abundantes. E l naranjo dulce.-. Constituye en .sus múltiples variedades el Citrus que más s~ cultiva. Es prefenbl~ siempre propagarlo inj e~tándolo sobre pies o patrones de nara n10 agri~, porque un árbol m1ertado produce más pronto Y da . frut?s. d e ma1or calidad y, fu~­ dar:ientalmente, porq~e los nara n1os mJer.tados sobre pie agi:io resisten a la « gomos!s ». . Ei:i algunas va~1edades se pr efier e injertar sobre el naranjo tnfohado en especial en las regiones más frías. \ ' �~ .o ::: n "'e. o () o an "'::: oq ~ F en o o .= ::S" en :: n = r:r :'. o t. - Al mtl.cigos de naranjo ng1io, en el primer n ilo de s icmbrn. en -1 �- 188 J En año caro, harnero e s peso y ced azo cl a ro Para hacer almácigos de naranjos agrios se e~igen la s frutas mejor con formad a s, se la s corta en dos co n un c~ch1llo en:i~ otado Y luego se extrae la semilla. S e cons~rva esa semilla es trat1f 1cada en arena limpia y cuando lleg a el tie mpo farnrab le, general m~nte en octubre y no viembre, se procede a semb!·arla e n los almác1 ~os pre,·ia mente prepa rados . E l terre no !?ara estos d eb e . ~er ele~d? con cuidado, a rado profundamente y ni velado para facilitar su 1rngaci6n. Se divide el terreno en ame.l&"as o t~blones d e 2 mts. de ancho por u n la rgo adecua~o y se ver.1f1ca la .s ie mbra a mano o con u na máquina P lanet, e n hile ras continuas distantes 1 5 a 20 ctms. unas de otras, tapá ndose la s~milla con poca tierra pulverizada. Se riega periódicame nte y se cmda de . que el ah~1ácigo no se sequ e d emasiado a cu yo efecto es conveniente cubnrlo con ramas delgadas u hojas d e palmeras. E sta cubi erta pe rmanec e has ta que las plantitas tengan unos 8 - 1 o ctms. S i se d esea obtener un pequeño número de plantitas e s s uficiente usar cajones poco profundos, c on agujeros en el fondo, a los que se llena de tierra de b uen>1 rea lidad. Luego se colocan las semilla s a dos o tres ctms. unas ~e otras en hileras sepa r adas de 1 o a r 5 ctms . y se cubre la semilla co n dos o tres ctms. de tierra fi na . L a época d e tra spla nte a !Os viveros depende d e l clima, del terreno. qu'e se. posea y del agua disponible par a el riego . Es con vemente verificar los tras plantes tempra no, d ura nte los m eses de junio y j~lio a unque alg unos. citricu!to.res h acen sus tr as plantes en marzo y abril. E l terreno d estmado a v1,·ero d eb e ser cultiva do con todo esm ero y si se d is pone d e riego es con veniente dividirlo en tablones . Cuando las p la i:itita s d el a lmácigo tiene n un tamaño de .50 30 centímetros, están hs t~s p a ra el tra splante. E sta operación debe h acerse con preferencia e n los días nublados o e n las h oras más frescas d el día . E s conveniente tam~i~n reg ar los a lmácigos 6 4 3 días antes d el trasr}ante pues ello facilita el arranqu e que se hace a pala, cor ta ndo ob11c,ua mente el terreno a una p rofundidad d e 30 centí~etro~. L a s ra1c es se podan Y se de~mochan un pooo los t a llos. La distancia a que se colocan la_s plantitas e n el vivero varía de 50 ctms. a I metr<;> entre. la s hileras y d e 30 a 40 c tms. entr e pla nta s sobre la misma hilera. Un método '.lCOn seja ble es el de plantar alternados dos s urco s a 60 ctm~. dejando un camino intermedio de 9::> ctms. a 1 metro y volviendo a plantar otras dos hileras a 60 ctm~. pues en e sa f?rma se simplifica y facilita la tarea d e los cultivos ~on la máqm,na P lan.et o con azada. Según comp se presente el _tiempo y segun sea la clase d el terreno hay que regar por repetidas ve_ce.s. . La me1or é poca para m1ertar . l?s ~1trus es indudable m ente la primavera. .~e preparan coi:i an~l CJj)ación los naranjitos agrios, cortánd oles a t11 era lo s brotes mfenores ha s ta unos 30 a ctms. 40 \ ~ r �- -- l 9 - -~ cerdo solo, es cerdo g ordo <le! s uelo '" ,·e in , escud et <.>. , p . t e d1as o un mes después se injertan las yemas a 1 na,·aja d e ·11ª. ~- e fectuar operación se requiere tener una buena efec ro . a '. Jc t ta r Y bue na clase de rafia o cintas preparadas al f cS \·a r ru c iífc ras . e li o.. ª con la s . r emas se cortan de las ramas más ~adas d e lo b ie nd o_ la ramitas de menos de un año, redondas, sa· Jeno d e l 111 0sd onar~ n1os os y sanos. Se practica el in,. . más ,-jo-oro o er a l d e u ig u1 e nte: se hace con la navaja un corte transa unos ., 0 no 2 c tms . e n la cáscara del tallo del naranjo agrio, hacia a i~·ib c tT.s . del s uelo o más; lu ego se hace otro corte ,·ertical Se to mª 1 la que se una con el anterior formando una T. ·de és ta , c o n 1 ,·a f ra · con las )·emas y se saca de un solo corte una 3 -4 c tn1 . . . u ~ci e nte cá scara como pa.r:.il formar un escudo de Después se lo introdu ce en la abertura empujándola sua,·emenre. f ªrte infe / ~ ta co n rafia o cinta preparada empezando desde la 1bre el pe~f~¡ Y ta p a ndo lo mejor qu e se pueda la herida, dejand? das a ¡0 1 _ º · S1 la época e fa,·ora ble las yemas estarán prend1C ) o 2 :> días . e , ua ndo ¡ d ent1n1e tro das yemas d el injerto han brotado y tiene unos .10 el na ra n · s e . la rgo es com·eniente elim inar la parte supenor tacón so bj.º agrio a fin d e dar más fu erza al injerto, dejándole un 111 eses s io- ~ e l c ua l se a ta rá la ramita del injerto hasta los dos o tres b u1 enie . E l e .d => en qu e se qmtan los tacones . cuta ndo ~do ele los na ranjos en ,frero debe continuarse ejeLa q ~ limpieza del terreno y reaando si es necesario. 0 et"' · ..._etera , uinta cle b f. ru ta ¡ d e naranjos, li mo~ eros, man d armas, J?Ome los, Pai aclo s f ..e lllstalarse con preferencia en un terreno bien preLos S~el u ICJe nte mente rico en elementos fertilizantes r permeable. no son a ~sentados sobre un s ubsuelo impermeable de tosca Varía s eo?} op iados para este culti rn. La distancia entre los á rboles ranJos · 5 lln la e · culti vada y su desarrollo u 1~enor. · L_os nain ·ert spec1e 11exagona/ a dos s~ plantan en cuadrado. o me1or en sistem~ 1110 nes y ' a una distancia de 7 a 8 mts. ent1·e plantas; los h<i.ue de l 111andarinos pu eden plantarse a menor distancia. El arran· <:l f e que casd plantas del vivero debe hacerse con cuidado trata.n do á• , ciJ que r P 1anta vaya con un pilón de tierra, pues asi, es_ mas las raíce p endan ; se poda Jí aeramente las plantas y se secc10na n tra~ladads que sobresa lgan del pilón de tierra. Estas plantas ~~n resistentea s a g ra ndes distancias envueltas en lonas o con paja l. ª ª ª 1 t ) j ,' º: ªª L . <:?n ante ª plant . . ac1·ó n se verifica en los hoyos que h. an s1·do cava d os ) C16n quen~:1clad, respetando la distribución del sistema de pl~nta­ P[ofundidad haya adoptado. Los hoyos deben tener sufJc1ente anta en el Y anchura, má s .º menos 6a-70 ctms. ?e coloca, l~ acta has ta h ~yo correspondiente y se rellena con t1er~a puh en : lredeclor nivel del suelo, formando Jueg_o una especie de t~~a e h ace la planta a fin de faci litar el nego. Esta plantac10n g e neralmente de mayo a sept1em · b re. f d:l - ---.;. �.... tlj :> .. ::: 11> ¡¡ OQ "' :> "' -º"" "'on o ::r "' '< .e ::: n n m n o aq ..n 2 - Naranjos dulces al aüo de ser injertados sobre el pie agrio e �- l91 - Estlerca y c s cnrdn, tendrás buena parva ·f. Los cuid ad 0 · ica n e n la e .s. ~ 1tcn~res de la qu~nta frutfi l . de nara njos se vey labo res s .d·l\.e i a epoca del a no. cons1st1endo en desyerbes la humeda~!)e¡ fi c ia lc que mantenga n limpio el terreno y cansen-en Cua ndo ¡ . . .. 1· 11tern1 cd · .· 0 os na ra n1os o n chicos se puede utiliza r el terreno talizas. ~ ' ' 1 e ntre las lín eas d e pla ntación pa ra el cultivo de horgul11in0 as n ~s terreno empo brecidos se recom ienda culti,·ar lePelados. cetc~)a ¡ abono ,·erde ta le como el caupí, porotos aterciori ª . . Variedad 111inado « en. es denoll que conviene c11/liJ10r. - Además del nara n1·0 · gran pro 1 ~ », qu e se caracteriza en alg unas reg iones por su lecciona r e uf.t l\·icfa d y adaptación a l medio, al que conviene se111uchas 1 111 d~ obtener mejor fruta r mayor producción, existen en sus q .a s ' ·an ed a des d e na ra njos qu e el citricultor debe ensayar ellas. uintas, da das las características que poseen algunas de Entre l . . 111uy du! os. na ra n1os lla mados de omblio-o hay: el naran10 Bahía, Golden 1ce, s in sem illa; el Golden Buck~ye, de fruta jugosa; el lencia. l ugget, á rbo l sin espinas. fruto dulce y jugoso; el Nave' Nave1 : e S urp1-ise; el Thompso n's Impro,·ed y el \i\Táshington Entre ¡ 0 . . d e cásea_ .s naran1os dulces son apreciados: el Campo Sant?, d e veran~~ fina Y bu en rendi1!1ienro; el Lue-G in:-Gong o naranja I 111pe1·ia l ' el Boone ; el Caprichoso· el Cenrenma l; el Dugal ; el Nonpareil ~z ucar~do; el J a ffa ; el .iVÍa llorca; Mediterráneo; el Sang uín ' el P ineapple · el Ruby · el Sanguineo de Malta ; el Ñiezqui. eo d e S ic ilia : el ' Selecto d ~ las Azores; el de T áng er o Ban. ' t el Valencia Late· el Sa n M ichael; el Parson Brown; el corno' ele _etc. Exi sten ' tam bién ,-ari edad es ornamentales tale~ Los ui co, ~l Salicifolia, el l\IIirtifolia, etc. . Prosperanmandann?s que también tienen. u!1 gran valor comerc1aL la varied d muy bien en este país cult1 vandose con preferencia. Pao-arse denominada «común o del país » a unque debieran proº · ' y gerine, elotra y~ vanedades recomendables tales como Ja Dancy. anLas :ing, el Satsuma y la Mandarina g ra nde d ~ Chile. 1 el crioll !edades de limones a 21ios que más se cultivan son: ' ' D e b.1era n proP agarse o o co111un; el de Géno,·a ·b el Sutil· comun. tales co 111otras variedades importa das que dan muy buenos frutos, etcétera. el E ureka; el Damas; el Lum m~; el Lamb ; el Lis bon, L as Ii111a · · l se culti,· s cuyo fruto es preferido para la fabncac16n e e dulces linia d e a n tam bién a le-unas de s us ,-a riedades en el país. L~ Los Pppo, 0111 la de Pe;'sia, la de cáscara fina son muy apreciadas. des y ju elos o Grape-fruits se cultirn n por sus frutos gran111ejor es fºs.os que se comen crudos agregándoles azúcar . Sus Marsh s::~~edades son: el Duncan; el Foster; el Mac Car thy; el ess Y el Pernambuco. ot °. e! y" 'I ª "ª º �- !\H - ~~~~~~~~~-=E:l~c=er~d~o~n~o~e~ n g~o~r~da:_:c~on'.:...:a~g:ua:·~~~~~~~~-::--.. . . · 111 a fru ta pe· Los Ku mquats o n0:ra n)ltos japo_ne~e~ ~ ~1e ~c~ra\umi J e fruta. queña característica. .E::o sten dos vanee. ac ~s . e . e redonda y el N agami de fruta oval. . s raciada mente La lucha contra las plagas ~e los Clf~u~. - dD ~ ~ algunos estos frutal es son atacados_ I?º.r d iv ersas en e11~1e ª 1 els~dlas yientos, insectos además del pequ1c10 que causa n as 1e e ' nacidas sequía ~te. en las plantacione3. .Entre las enfermedades_ ca 1osis » en est'as r~giones la más temible e~ induda bleme nt e la .<~ go~~cavar mal de la goma. P a ra combatir a esta se aconseja .· d s y 0 el pie poniendo al desnudo las raíces, p~dar las p a r_te_s .:lf ec~~ v~doS· desinfectarlas. L o mejor de todo es l~jertar . los c1t1 _us _cu ·~' en pies resistentes tales como el nara njo _ag n o, el tn folia d · las Las cochinillas o coccídeos son también muy com ur:es den pul· partes aéreas de los citrus, l~s qu~ se comba~en por mcdi~·asc cian' verizaciones adecuadas o mejo r aun co n furm gac1o nes d e ,.., hídrico utilizando lo nas o ca rpas especiales . )0:. LA PLANTACION DE FRUTALES Antes de comenzar to~a plantación frutal hay q ue asegu~~~ sujetos sanos, robustos y umformes, que la corteza no t cng:t 1esio y que las raíces g uarden proporción con el t allo. . e Cuando las pl'.lntas hayan sufrido por el transporte no convien 0 plantarlas en segu ida . H ay que tonificarlas colocá ndolas en un h~Y z con barro húmedo, y recubrirlas con un espesor de tieaa ele unos ie 5 , E . . a 1o cent1metros. sta tierra se moja copiosamente, al co'.o ::arla Y " 1 5 pocos días después. A los ocho d ías de p erma necer as· ;os á rb 0 e habrán recobrado su lozanía normal. ' ., 1 El porvenir de . un frutal depende en g ran parte de su plantaCl~0 inicial. La plantación debe hacerse lo más pronto posible ent r~ . . ' c a\len· el .invierno, porque en esa é poca la tierra se encuentra toel av1a _ 9 te del verano, y dura nte el invierno las raíces echan peque!1ª ' espon~o~~s que a l_a prim<l;vera siguiente están listas par a aspi~ar la nutnc1on necesaria al sujeto. E n esta forma se evitan demora" Y contrastes fisiológicos cam adas po r el trasplante. C~n anterio:idad a ~a plant~ción se ara profundamente el terre· no, dej ándolo b ien mullldo,, o bien su practican h oyos de un metro de ancho por ochenta centnn~tros de profundidad, (ver fig . I): La tierra vegetal (B) se colocar a a un costado del h oyo y la u erra del subsuelo (A) menos fértil , al costado opuesto . Tod o árbol tra~· plantado debe ser repasado con una podadera d e 1..-luen filo , supr l· �--- -- n1iendo 1 , se ¡¡ élS ra 1cc e na e l f d seJe n1 czcla rº'~ ° 111 - 19;J - Entre bueyes no hny cornndos ~· . . · 1 amas rotas o . mutiladas. Colocada Ja planta, ? el hoyo, c~n la tierra del montón (B) pudiéndo¡..oco de es tiérco l descompuesto y bien maduro. I I Fig. En 1 1 . seguida .. . . . . a 111cdida se lua el árbol hacia arnba y se distribuyen las raíces de tanto que se van cubriendo con esta misma tierra, levantando d eJar · vac' en ta 11 t o la planta por el tronco a fin d e que asiente · · sm con Ja d~~s . Cuando se ha echado toda la tierra veg~tal (B) se sigue buena: d e montón (~) proveniente de l subsu~lo, s iempre que sea 1 toina d e Ja 0 con_trano, se Ja reemplaza con tierra ''egetal que se Para s uperficie alrededor del hoyo. . , se coJoq que una plantación esté bien hecha es preciso que las ra1ces (fig. 2). 1e n en la misma posición que tenían a ntes del tr~.3 pl~te las fig u ras Plantación será defectuosa si se colocan como indican 3 y 4_ ª ., llueua F. •g. Colocac·ó ' l1 2 de las rafees. Fig. 3 l\laln colocación de las rafees. Fig. 4 Mala colocación de las rafees. . Antes d . ~ndo no e apisonar Ja tierra se coloca el tutor adecuado, procuriega 1ige es trangular Ja planta con las ligaduras; y por último se ramente para asentar Ja tierra. 1 �- l9-i, - A caballo ligero, aumentarle el grano Para señalar 1os puntos en que se ha rá n lo.; hoyos se traza rán de antema no las líneas, con hilos o alambres bien tendidos y derechos. Las hil eras de la pla ntación se orientarán e n lo po.;ible de norte a sud , que es Ja posición más a.;oleada, y en caso de terrenos ondulados o en dccl i,·e, en el sentido ele la menor pendiente. C UADRO DE DISTANCIAS l\IÍNil\IAS DE A L GUNOS FR U T AI.ES Almendros .. ...... . Ca s ta ños ........ . . Cerezos y g uindos .. Chirimoyos ........ Ciruelos ........ . . D amascos .... . .... Duraz nos . . . - ..... . Hig ueras . ......... Limones . ..... .. . . Manzan os . .. . ..... Membrillos ........ Naranjos . . ..... . Nogales . . ......... Olivos .... . ... . .... Pal tas . . .. . .. .. ... Perales .... .. ...... de 6 a 9 metros " " 12 » 18 7 " "., 6 » 6 • 7 5 " "» 8 5 » 8 " 4 5 )) l) ,, )) 12 8 )) 9 )) 7 » Cll todos sen tidos " )) » )) )) )) " )) 8 )) )) )) 8 )) » • )) » )) JO 9 6 )) " " )) )) 12 )) )) « 6 » )) » 12 » " ~ )) )) h )) )) )) )) )) l) )) » )) )) )) )) " " " " 5 7 18 • 15 )) " )) )) 12 )) » » " 10 » )) )) " » » ,, " " E stas distancias se reducirán pa ra va riedad~s de pequeño desarrollo y se aumentarán en caso contrario considerando siempre la región y la experiencia en cada lugar. ' Fig. 5 �- 1!15 - ---El que tiene oficio tiene beneficio ~------.::_____.:::==--::::_::::~~~~~ s en .El s i tema de d . t1do po r ser e l pla nta~ i6n . f.u nda me ntal es e l. ~uadrado en todo eJa ndo pa ra . que p1 o p o1c 1o na mayores facilidades d e c ultirn Pa ra s ituaciones e sp e cia les la s de má s fig uras de plantación ~ se e a se o-ura r 1 l . recurre a 0 a a t ura correcta y uniforme e n la p lantación a ntes d e tapa ~na tabla d e m a de ra que se coloca a ni\·el del s uel; 1 ¿ue se colo ca el h oyo. E s ta ta bla (fig . 5) tiene una muesca e n Ja e be q ued a r. e 1 c ue llo d e la pla nta . indica ndo la debida .1ltura e n que I ; L A PODA DE LOS FRUTALES Tres rura les d : nos ha ría que mi \·ecino no p odaba la media docena <le se le ocurr· : u 11 ucrta, c ua ndo una radia nte maña na de l mes de j ulio 0 n un a es1 P0 ne r manos a la obra. A l rato vi aparecer al hombre 10 ra s l os 1e ra Y un serruc ho, y s ierra que te sierra, a las pocas 1\Ie ll a r , o les queda ron ta n pe la dos como e l g allo de l\Iorón. <le la c opa m o para m ostrarme s u o bra · -h a bía poda do casi la m ita d ~ ~ªrné-Es~ey ~odas l as r a mas inferior~s. E so es un sacrilegio-ex· Uta, p ues h ª 11? va a . le_ne r una cosecha d e chu pones en l ugar de , L a p d a bia s upn m1do ]as mejore s ramas fructíferas. <l rb 0 l es d0e a d e m1· ve cm · o es muy general, y p or eso se ven ~antos <lescuido dg 011 a~os, c ua ndo se q uiere e nmenda r en una estación el No e vanos a ños . ~a Poda hay d os . ·á rboles que pueda n poda rse del mis mo m odo . l a les. No es c u estió n d e sentido común d en tro de ]as reglas genePorquc d se pue d e indicar cómo se deb e p odar un árbol sin verlo, h a rgo, haepende d e las condicio nes e n que se encuentre. Sin emL a } a lgunos princ ipios que p ueden aplicarse e n todas parte3. J?ºco, p fr11 rnera reg la es d ecidir la forma d efiniti\ra del á r_bol Y podar 1 az6n d ej o ~da a ño, sig uiendo Jas indica ciones que se ilu.>tra n . La Pones , es Poi qué lo s á rboles de m asia do p odados echan tanto.> drnsuprirnid que la natura leza trata de resta urar lo que e l poda dor ha la cop a 0 · Hay un e quilibrio entre Ja copa y las ra íces del árbol ; t er cera pes Ja exp resión d e las ra íces Lueo-o, si un á rbol pierde la º 1la d oras a rte d e s u cop a p o r h ela das . tormentas o por po d as d egoen \"tc · io ' > 1a s r a'ices tr ata n d e equilibrar ' la p é r d 1"d a y e1 a' r b o l se «va e - >, y se lle na d e c hupones que no da n fruta. ºlllo se f orma u n f r ata!. _ Cua ndo la s p la n tas se lleva n d e l a lmácigo a Plena t ierra, de be p od a rse severamen te para equ ilibrar f f 1 ,eºt �- 196 - La falta de cuidado ea peor que In falta de conoclmlentoe la érdida del trasplante. Al año de estar en tierra se dejan t~~~; cu!tro 0 cinco ramas de las más fuertes. ramas de?e.n. ue del equidistantes y constituyen las ramas prmc1pales y clefm1tn as árbol. ~st_as ~ a. Diagra ma de la ramerla frutal: a. b. c. d. e. r - ramas terminales (puntns). - gura central (eje). - brotes frutales. - rnmns secundarias. - ramas principales. - tronco. Después del segundo año, se irán formando dos tres brote 5 0 cerca de las extremidades de las cuales sólo se dejan uno dos (los 0 más fuertes) evitando que crucen y se ·suprimen los restantes a r as. de la rama principal. Y así se sigue formando el árbol durante toda. su vida ; y a esto puede llamarse una poda racional completada. más tarde por el raleo y supresión de chupones. ' �-- 197 - Cómo se d ramas secas . po a1z los frutales. -Primero se suprimen todas las y evitar i ' segun~o, se ralea el interior, para ventilación, aire y a vegetació as colonias de parásitos. La fruta no madura bien cuando I>ensar bie n es d emasiado densa y no penetra el sol. Hay que ~ida ya n~ antes de cortar una rama, recordando que una ve~ s!-lpr~­ f1cante . Cu se puede reponer, conviene antes cortar ~tr~ J?ás ms1grnando un á rbol se forma bien desde el prmc1p10, rara vez f°l I ~ I ······ n·•ac-rarua d e Poda, después del primer año Fonnaci6n de las ramas, después del segundo año se le d ~ . eben s · . ramas principales . ns1dé upnmir en e1 transeurso de su vida._ t~rbaba.r~e la ~entaja de haber suprimido antes un~ rri:ªv~~:s e~l ªno, sup . 1. fruticultor inteligente r epasa sus árboles ll d ch Pon nrruend · . , .1 E ·t ndo el desarro o e ud es, se . o a tiempo lo mut1 . VI ª . a la vitalidad tne' lo.s árb~{1tan podas in~onvenientes y cdon~r~~s acción solar es as int es. En las regiones del norte, on . y .sud d~ª y prolongada. el raleo debe ser menor ,q1;1e en e1 centr~ País. . , . ª 1 I Epoca d f · dar iEl que <lese e poda. - Tampoco hay fecha IJª para po .· . ' los chu a conservar bien sus árboles pellizca las p unt-a s y ~upnme hace nes en tfoda é la poda propiamente dicha, se cua.nd0 poca; pero ' d ·· . t L da el á rbol se encuentra al estado urrmen e. a po ..P o �A 198 - Dios rogando y con el mnzo dnndo es una amputación y el árbol la siente por insignifica1~te. qu e ~~~~ y claro está que el m ejor momento será al estad o dui miente, 11 11 a 1 11 !~/j 1 e Al p o dar, n o debe corta rse ni m uy cerca ni m u y l ej os d e l b rote. a , b ien p odado ; b, e, d, mal podad o . d Cómo se c ortan g ran des ranu1.s s in d esgajar. b , corte p rev i o ; a, corte Cin nl. es el más insensible. La poda se hace duran te el invierno, Y el momento ideal en muchos . casos, es el que antecede a l movimiento de la savia, antes de la primavera, desde julio hasta agosto. EL INJERTO DE PUENTE PARA CURAR Los PERJUICIOS DE LOS ROEDORES - Todo el mundo conoce J os injertos comune~, p ero pocos conocen la forma de salvar los a rboles que han sufrido el descorte zado total alrededor del tronco, por las ratas y otros roedores d e campo, con lo cual queda suprimida la circulación de savia y mueren. E ste daño es m ás común en los frutales, y en éstos se aplica princil?a l· mente este injerto, llamado «de puente», porque se trata precisam en te de con ectar dos e~tremidades d e corteza (cambium) con tallos d el propio á rbol mutilado . �Pnrn gn nnr dea 1H9 - cnnoo h ay que emplear bien el t iempo Fig. 1 cha •nas La mejor antes foca de practicar este injerto es a las dos o tres scrn los brot ée e mover la vegetación o en el rnornento que hin11 es. Fil:· 2 r que se precisa es un cuchillo bien afilado, rafia o cera ele '"Jcrtar . T.oclo lo ' amas del año, un martillo, clavitos finos Y un poco de �- 200 Aprovechando lo• minutos las horas se aprovechnn solas prolijidad. Las ramitas se dejan algo más largas para que hagan presión y la soldadura sea más segura, procurando que ajusten con la incisión practicada en el árbol. Procedimiento. - Se recortan las partes mutiladas y se practica. cualquiera de las tres cl~~s de inserción (A-B-C) que muestra la f1g: I. Se clavan las ramitas en las extremidades, para mayor segundad y se recubren con cera o mástico de injertar (fig. 2). Fig, 3 La figura 3, muestra un tronco d haberse salvado por este procedirni g~an e de ~anzano, al año ~e jertos recubren por completo el tro~~0 · Al ano siguiente los . in· roso como antes de la operación. Y el árbol queda tan vigo· --- �- 201- ·CO?vro S PR.o E COMPORTAN ALGUNOS ARBOLES EN EL SUD DE LA Q VINCIA DE BUENOS . AIRES. - OBSERVACIONES DE UINCE AtiOS EN EL VIVERO NACIONAL RICARDO J. HUERGO, DE ARGERICH (r• C. SUD) Acacia blanca. - Se consigue fácilmente, y prospera m uy bien. Acacia aroma. -Algo sensible a las heladas, en ciertos lu.'gares. ·' Acer n egun d o. - Sólo prospera en sitios de riego . :Pros:e~~aribay. - L os prim eros afios, al aire libre, se hiela; después ' una vez q ue adquiere desarrollo y tronco leñoso . .rAlamas . . . 'anad . ·-:-: E l plateado prospera m uy bien en tierra firme; el Y arenª en sit10s arenosos, aun sin riego; el criollo en sitios firmes osos con riego. · basta mve . l del :sueloArbol d el e·tel o. - Se hiela cuando es chico, <os de Y re~rota a l a ño sig uiente. E s bueno en grupos para repa·cornp hacienda ; los continuos brotes de las raíces los hacen muy .grand~c~s. Los fuertes vientos perj udican mucho, debido a lo e sus hojas. judicBracltycltiton. - No conviene. Se hiela y Jos vientos le peran mucho Catalpa. - No prospera en tierra . arenosa en esa zona. Casua rina. · -En Argerich s e hielan, en localidades cercanas J>rospera poco. lllira~{~·Cina. - Es de r ecomendar ; muy resistente y prospera adente en m édanos secos . Ciprés. - Prospera en cualquiera clase de tierra, . · n·ego. con Y sm E spino blaneo. -Prospera poco . .Cuca[' · E ar k ; l os <:lernás tp t us. - Sólo prospera el Rostra ta y e J S tnng en m ayor o menor proporción se hielan. Fresn º· - N o prospera salvo oon gran canti'd a d d e riego. A1imbr p ' . L. e. rospera con nego. t enid tg ustro . - No prospera. plantas plantadas grandes se han manPre uºn en estado l atente ni c;ecen más de 7 años, presentando siemaspecto de poca vitalidad. �- 202 - Más v nle a pre nde r t arde qu e i g norar s i e m p r e Morera. - Si se riega mucho, de chica, prospera, Y vi,·e después sin riego. La . que más prospera ~ la malva; la negra es muy castigada por los vientos, dadas sus h ojas g randes. Olivo d e Bohemia. - E s una gran pla nta pa ra la región, Y · m uy poco conoc1·d a. F•orma cercos y reparos muy b uenos , da una madera excelente, prende de gajo, Ombú. - Se h iela año a año. · · el Pino. - Se desarrolla muy bien el H alepens1.s y e l m a r í timo' primero mejor en las tierras firmes y el otro e n las a renosas. D e los cultivos hechos, siempre ha sido muy difícil cria rlos hasta ~?s dos años, perdiéndose un gran porcentaj e. E l P. insig ni s tamb1cn se desarrolla. El palustris no prospera. Paraíso. - E n tierras firmes prospera, pero adquiere poco de 5 arrollo. Se h iela para rebrotar, hasta tanto no tenga una cierta r esistencia. Todos los años se hielan las puntas más tiernas. Sauce. - En s itios con riego, prospera bien . Tuya. -· E s de muy lento crecimiento ; resiste admira b!emente la sequía. AR BOLES PARA REPARO DE LOS ESTERCOLERQS, ª QUE MEJOR RESISTEN A LOS LIQUIDOS QUE DE ELLOS SE ESCURREN Alamo plateado, Alama negro, Sauce blanco, Castaño, T ilo de hoja larga, N ogal. VARIEDADES DE EUCALIPTUS MENOS SENSIBLES AL FRIO Rostrata, String Bark, Gummi, .Amygdalina, Viminalís, R esinífera, l\ll elliodora, Macrorhiza, T eret1coma, Sa lubris, B eh rin:a, Populifolia, Oleosa. �- 2ru - ltESE:&A DE VARIEDADES POCO CONOCIDAS PERO MUY UTILES ao-r' la R epública \. · -. . ctº 1c0Ja. En . r rgentma es un pa ís emmentemente pastonl y n e ca bezas us dilatadas campiñas pa cen cerca de no,·enta millones 1 1ar y asnaJc egan~do o\·ejuno, ,·acuno, caba_llar, . c~brío, P<?rcino, delt Pesos mo ' ~ue 1 ep1:esentan cerca de tres rml qum1entos millone:; 111 cleentc enorm enc ª. n~c1onal . Considerando esta.; cifras ,·erda:ierasu e:~ ga nad~ Y t<;rnen~o en cuenta que un porcentaje muy e:erndo el Pel!or, s ur ~ta ded icado a Ja producción de leche y de carne p~. de tenerg~ mmecliata m ente como corolario eddente la necesip .· Vech0 uenas prade ras donde Ja hacienda pueda pastar con 0 : 1rner o ~de campos d e cuJ tivos que rinda n cosechas de forraje.; de 0to ro este non para ~uplir el pastoreo cuando por un motivo o por cebeo como sea posible. En una palabra, tanto los potrero.; de pase. acta, etc) 1~s bcampos destinados a producir ºTano:; (maíz, ª'·ena, . "sCeJentes d. fe en ªP. ro,·echa rse al máxim um s:i11branct'o variedades e Ucect e estoe orraJeras, · ..J a d ecua.das a la zona d onue se 1as cu lt.1ve . A111 ente no B en Ja mayoría de las praderas ar()"entinas? General'-S te l -ecorrc · asta e c ¡i~r un vistazo · º d e1 tren cuand o cue por ja \'entamlla nta de q 1as fértiles r e()"iones O"anaderas del país para darse )' esq f recuente ue ~e ª ra_n pabrte de ºla tierraº se desaprove~ h ab1ast.1mosam~ . tas nte el ue bu . I, so re todo en épocas de sequ1a, est1as mac11 ene sus due :can 111útilmente en el suelo el sustento que la imprevisión lin p oco Janos no, h a sa b.ido aseo-urarles. Y d e a h 1' que apenas apnete . 111 a les a ot sequ1a, éstos vénse ~n la disyunti va de traslada r sus a.ni1 sucedidras zonas 1ejanas 0 a dejarlos morir de hambre. Es lo que p:z. que la 0 ,::o hace mucho tiempo. Hay que c~n~e_ncerse de una cl1rse e n P ad~ra natural representa lo más pnm1tivo que pueda d er'1a arge m.a te na de ganadería, y de bemos convenir · en que la ganaqUe Para l~tin~ hace_ tiempo que ha dejado Jos p~ñales, ele manera h ay que su <;xplotac1ón de la hacienda en cualquier forma que sea ' aquellas p or praderas cultffadas · pre nd·Idoras Stlt uir con plantas más lleden ser Y engordadoras que los pastos comunes. Veamos cuáles estas pla ntas. cf ,'.ª �- 20! Vin o, tabaco y mujer echa n e l hombre a p e rde r Dígase lo que se quiera, la primera que hay que mencionar es la alfalfa. En las tierras francas algo arenosas que no tengan t~ sc_a cerca de la superficie y que no sea~ !f1UY secas,. !1º hay forra1e 1 a que l a iguale en rusticidad, productividad y facilidad <le cose.cha. Pero en lo que gener.a~mente no ;e piensa .suficiente es en la cahda~ de la semilla a adqumr. Es aqu1 do nde vienen a golpear se mue~~" por no prestar la deb~da ~tención a est~ p~nto. Compran la _se~1 l a en cualquier parte, sm ÍIJarse en su limpieza, poder germma~1 vo, procedencia, y luego sufren las consecuencias. Es un error, p~r e1emplo, sembrar alfalfa de reg:;idío en ~a wna _de secano, o variedades de climas templados para tierras frias y ¿quién es el que se asegura la procedencia de la semilla? Cuál es la casa que garantiza la procedencia? Hay variedades para climas fríos como la Grimm )' la del Perú, las hay para t ierras algo compactas, g redosas y duras, como la Cossack. En fin, el Ministerio de Agricultura ha publicado el año ppdo . un folleto sobre esta benemérita forrajera donde se explica todo lo r elacionado a su cultivo y basta solicitarlo a la sección Propaganda e Informes para obtenerlo gratis y franco de porte. En los climas cálidos , sobre todo en tierras impropias o . expuestas a la sequía, la alfalfa no prospera bien. Para sustituirla, se han buscado otras plantas de las cuales las que van dando muy buenos resultados, son : el past<? elefante, el Rhodes grass o grama de Rbodes y el pasto del Sudan. Son especies relativamente nuevas en el país (el pasto elefante fué ii:itroducido en 19 19), pero .es conveniente llamar sobre ellas la atención por "los buenos servicios que está prestando a la ~anader ía en el Norte. E l primero es de por te elevado, algo i;a~ec1do a la caña, llegando hasta cuatro metros de alto, muy rustico y de una producción enorme. En Corrientes, Chaco, Misiones, etc., se la está llamando ahora la alfalfa del Norte; el ganado lo come con preferencia a la mayoría de los o tros pastos. La grama Rhodes es una planta del tipo de las gramillas, llegando raras veces a _un metro de a lto; gracias a las guías que desa rrolla ei: abun~c1a, pront? forma. un césped muy tupido . Es muy rústica y resistente al pisoteo . T iene el inconveniente de que en lac; prim~ras semanas de vegetación exige una provisión continua de relativa humedad, pero pasado este período crítico soporta la sequedad. El pasto del Sudán es un sorgo que sobresale por su rusticidad. Para vegetar es verdaderamente lo que suele llamarse «carne de perro». Crece como dos a ·dos metros y medio y sus tallos del grosor del dedo c~ico , s?n tierno~ y fácilmente comestibles. Las tres especies rec1~n mencionadas son muy resistentes a la sequía, siendo las dos primeras perennes, mientras el Sudán es anual o bianual, según la zona, pero dejándolo semillar vuelve a brotar «guacho» a la primavera siguiente. E l Ministe;io tiene también folletos explicativos acerca de estas plantas. �............_ - 205 - El que dJce lo que quiere, oye l o que n o quier e . Preocupa 1 Jeras que s u ~~ .0 s agrónomos y ganaderos la obtención de forra~rop ós ito las ministr en pastoreo en invierno y otoño. Para este t1v?s hasta p lantas que han dado resultados más o menos posilaris 0 falar~1lora, son la cebadilla común .Y la a u.straliana, el J>haestas especies Y el raygrass (de p~eferencia el cn?Ilo). S~n todas !1° resistir muy buenas, pero tienen el grave J11Converuente de ll1viern 0 e m ayorm ente a la sequía. Para que produzcan bien en Otros s m enes te r que la humedad las favorezca. 0 . ~réboJes ~~stos ~ue merecen n~estra at.enci6n son los melilotos :.ic1IJosas y olo~ ~ Prosperan bien en tierras muy compactas o 1edades bi tamb1en en las extremadamente arenosas. Hay vay anuales (anuales. (el de flor blanca y el de flor amarilla alto) u~1a variec:Ia~ a marillo bajo). Está despertando interés actualmente c16n Ex . anual de trebol de olor blanco, obtenida. en Ja EstaBubarn ~Birnental de Iowa (Estados Unidos) y llamado trébol dando var· ubam clover); se d esarrolla con una rapidez notable, tar «guachios cortes en el año y dejándolo semillar, vuelve a brone de él 0 » como la ceba dilla y el Sudán . El heno que se obtieA. P~oes ~articularm ente perfumado y el ganado lo com~ bien. ª~~máticas pósito de tréboles hay que mencionar o~as i:spec1es no diciones. pero qu~ rinden buenos productos baJO ciertas conde los ' os referimos al trébol rojo o violeta, o morado o ª~onseja~~~dos Y al tréb_oJ h~brido . E.stas dos e~~ies so,11 muy Pétra Ja alf para. Ja utihzac1ón de tierras deH?as1ado humedas rnenos b . alfa, tierras que siendo de buena calidad, son más o • ~as Y por · eso expuestas con frecuencia. sobre todo en é pocas lluvias .En es~' ª. ret'ener excesiva humedad. Son viv as tierras ambos tréboles prestan excelentes servic10s. anuales ac_es, durando de dos a t'res años y rinden varios c:ortes tendido~ siendo bajo condiciones favorables de humedad casi tan quía Jos es bcomo 1<!- alfalfa. Tienen el inconvenient'e de que la seque la se a. ate, de1ándolos casi improductivos, y sobre todo el de D eb milla es cara. J Vez i ndU:z:1.os mencionar sin tardanza otra especie f~rrajera Y ~ la habiarn tnaJ, que esta con justicia inferesando a todo él munC:lo: .l\1anch 0 ~ de la so1·a 0 poroto so ·0 0 501·a híspida 0 poroto de la l"h una '?· como ha dado1 en 1llamarla · ·do. d on CI e"lente el d.istmgm 0 ~s una en una conferencia radiotelefón ica, la arve1a peluda. t1 ~a e~ eguminosa de mucho valor en to~o. sentido, !Il'u~ producUt1hzac · Pasto y en grano teniendo este ultimo un smnumero de l1arinas · · iones . (para extraer 'a ceite p ara hacer lec11e vegetal , quesos, " · a hm · · ' · · de -Cl.g1-1cuitu ent1c1as para diabéticos, etc., etc.). El 1M.rmsteno n:tiI kil ra ha importado este año de Estados Unidos más d e diez s iendo os d e semilla que ya se ha di stribuido por todo el país, ducción t~to un~ planta incorporada definitivamente a la protado va . ac1ona1. La Sección Propaganda e Informes, ha edia culti v~~s folletos que la d escriben en todas sus fas es y enseñan como es debido. Hay otra planta algo parecida en N 1 telJ¡ p: ª �~ "'¡:: (') .... ;; 1:1 (') .... ;; 1:1 ""p "'¡:: (') ¡; ....IO ;; :l 1 "" .? I~"' ¡:: .... ¡¡ ....< 1:1 ""p Fig. 1. - A l a derecha cullh·o de alfalfa Ctimm, Cossack !' Salndinn. A ln izquierda pas to clclnnte. Foto¡; rali:idr.~ en diciembre de i923. Experiencias coopuativas e n la g ranja cSant n T eresa• del Sr. Juan ·Pas s:idore, Ha«do, F.<.: . O. 1-:i o a; �~ tr p e e" '1 o p "'o ap o - ti p n p "'p e:.. !?. ti p 1-:i , o.... a a:o ""o '1 'O o o '1 ti o "'op .... '1 Q ~ Q p Q = .... '1 p f'ig. 2. - T abl ón con p asto elefan te a l os 6 meses de p l a ntado. Altura aproximad!\ m. 2. 30. F otograliado ~n abril de 1924. Exp er ien c ia coopnat iva en ln granj a cSnnta T e resa>. '1 �- 208 - Un pequefto boquete hnce naufrngar un buque sus características generales a la soja, y también forra jera d e mérito en algunas localidades: es el caupí. En Corrientes, por ejemplo, ha dado cosechas muy valiosas, y en Estados Unidos se lo cultiva extensamente. El caupí y la soja se prestan admirablemente para el engorde de cerdos, mezclados con otros alimentos. Hay tierras que por estar en vecindad con los ríos, lagunas o simplemente por ser muy bajas y a la vez más o menos impermeables, están expuestas a inundaciones o a ser cubiertas por el agua durante -- Fig. 3. - Experie n cia~ con kafir. Altura con l a esp iga m 8o 1 ximo a la madurez puede notars e la frescu · ' • A pesa r de tener el grano pr óra Y verdor d ¡ h · d 1922. Ca mpo demostrativo anexo a la n· 1 e a OJa. Fot. en fe brero e •v. nvest. Agrfc:olas Y E s tudios Especiales. algunas semanas. Para estas tierras hay que · . 1 aguanten bien este exceso de ag ua y entre ee~g1r forra1eras ~ue para los climas cálidos el Pasto del Pará el d ·asGd~.hemos c itdar u1nea e1 e G ua t ema1a , muy usa d os en 1os esta dos de •Centroe Amé · y(Pu Rico, Guatemala, San Salvador, Cuba etc ) Al nea á ber~o 1 · ' ·· gunos est n a10 ensaby? en e n orteli. argenfti?o yd bvan dando buenos resultados .E n cam 10, para 1os e mas nos e en ser sustituídos A · · blanco y la poa de los prados, especies sumament'ePrºu; t~1 grostis s icas, capa- �- 209 Cuidn ndo 1os c e ntnv os los pesos se gulll"dnn s olos ces de b revivir ba J·o e 1 agua van.as semanas. como de sopor tar se ,as.so ta qu1 prommciad nte, tienen m has. Aun que no son m uy productivas no obsnias, proporc i uc valo'., porq ue se adaptan a extreJUnos. onan o valiosos pastajes, sobre todo para los ove- ~ F ig • 4. - oondicio~es <••~do orgo azl! r d '•' '' d• do ><;omo<•· Cortod• • I "do d<d•m' " •9''·" é f º'°'"'" s'°º"'' a . siguiente, es decir a Jos dos meses. Nót ese el d esarrollo de l a s matas y Ja. I ctivn n vest es p 1gaz6n. Altura cou la espiga m t . 2,45. CalllPº d e01ostrauvo anexo a la D1v. . ' . . · Agrlcolns Y Estudios Especial es. pas~mente ,. rtl aceptabl salitrosas ]Jasta cierto grado, pueden prosperar En 1as tierras • Y el dos plantas de las ya citadas. Ja grama Rhodes 0 Sudán secos en tierras que no disponen de riego f 1del os climas P ara h acen · e asos aata . P1antas capaces de soportar esos rigores. En talesr7 1 ' parte de las plantas citadas a1 principio (pasto elefante �l1I :s .... o m :s D ~ o n om ll" ~ "'o m :s :s o D m p ... D p "' ¡:: D "'E. < !' ., ¡¡ o p ¡::. .,n n o ~ "'::s N p Fig. 5. - Vista de un tablón cultivado con p asto de Gninen, importado d e t'uerto Rico e n 19 23, scmhrndo el 23 d e septiem bre de\ mismo año y iotogralindo en a bri\ último {n\ lontlo sJbre salc el pasto c l e l nnte). 1'xpcricncin cooperativa en \a granja • Santa Teresa •. l'O o �~ q () '1 p. p p. () '1 o o !l o () "' i.?. l-:l ..... ..... "'., () () .. N o o .....p B ~ ~N Fig. 6. - Grupo de caballos, va:as y terneros de la granja e Santa Teresa• consumi endo pasto clclante, de Guinea y de Guatemala sembrado para experi encia en l a misma. ~ �- 212 - El necio si es callado, por s e s udo es r eputado ·del l·afir. sorgo, Rhodes grass, y Sudán grass) puede ~charse mano . .., uc después azucarado de Mi1U1esota, fetenta Y milo. Son plantcLS q ·rución del de madurar el grano, el cual sirve como forraje en s ~Jt ' suminismaíz no se secan como éste, sino que quedan ~e t es a. valiosa trancÍo un buen pasto verde para la hacienda o bien un cosecha para ensilar. . . de atenPodríamos alargar la lista de plan tas fo rrajeras d ignas nsiente, ci6n, pero el espacio disponible en este alma naque no l~ _c~o nues· y por otra parte creemos que con lo expuesto hemos lo;:, 1 aparte tro intento, el cual es, en última instancia, hace r ver que muchas de las plantas más o menos conocidas comú?m ente, ha{ s cuales otras recomendables, que les son muy superiores Y ª ª. ·a rnedebe prest~r atención el hombre de campo que de veras quiei recer el dictado de progresista. ª EL ENSILAJE H a.y que hacer muchos silos E s cunos~ · o~servar que, siendo el ensilaje un eleme nto utilísirJ1° racti· para el sostenimiento de Ja hacienda durante el invieri:o, se Fpasto que tan P<?co en la República este método de conse rvación de útil, ~~rde. Y si para Ja hacienda en genera l el pasto ensilad o es rn~Y vaca 1 ~ que afirmar rotundamente que es indispensable para 1. r sust~~t~rade~n los n:ieses fríos, y es indispensable porque es el ~e~~to es pastaJe que r·e al mente extraño n 0 puede haber en los potreros ' Y ·¡ P01 Al h b ver en cada tambo uno o dos s1 os. peri.ª comprob~:11es~e amante ~e.l .Pr?greso de nuestra patria, cau sa ues el consumo de ~tl~a de0 1mciativa por parte de los tamberos, _Producción lechera· ~n~i a3e P : l~ vaca significa un a umento de la de carJlpo y por lo · or consiguiente más riqueza para el hombre mismo para el , ,..,.,, En Castelar F pais. . . un ta·~· bero ~ ·que hicie~a ~C.O. un agrónomo luchó por cl<=:c1d1r. ª_ ¡gu1Ó que luciera una pa na Pil.rueba, Y después de mucho m stai dt.;005 pues bien, durante el · r~a · s 0 de alfalfa de unas 200 tonela 5 dari.d0 este ensilaje a un:vierno, que fué seco, el ta mb ero estuvo meses Y medio, y comprob~o 5v0acas co_n cria, durándole el silo l 1.1ay~ seó!- Y de las heladas cas· d." :prendido y aleg re que a pesar de de s'l.1 5 - vacas como ocurrí; · ianas, no sólo no disminuyó la le~he que 1°~ an1· males se conservar siempre en 1os inviernos · · · sino antenores, pro ¿··C· .., ción. Esta prueba fué ~n ~~ un estado excelente d e carne Y h 01bre ecisiva para el tambero y hoy es este 0 ª ª· �. ) - 213 - A hor a qu e ten g o vncas con cría , todo eJ mando me da el buen día un con,·enc id d . h_a c ie ncla lec!·º e la neces idad de~ silo, y de sus ventajas para Ja silos rná .era, a ta l pun o que es re año se prepara a lla ::er dos s g ra nd es . ejempl b ero Este se d ·c1 · 0 es e 1ocuenre, y es tamos seguros que si cada tamprue ba 1 eci ie~·a a hacer_ l ~ mismo, a unque fuera a inanera de Pól vor~. práctica d el ens ilaje se propagaría como un reguero de ª . Las obje · . . . n ing una co ~ i ones_ q ue se ha cen en contra del ensiJa¡e no tienen l11 enor s ~ 1 s ten c 1a; se desha ::.en como un castillo de barajas al Par va se ºP 1 1 º · N o es exacto q ue sea más caro el silo que la ~no n úm~~, po rq ue_ en tr e un sifo y una par va seca, para el mis1g ua 1 s u ºr ~e a ni ma les, q ue se hayan hecho con el pasto de rnás ue ~e r icie d e campo, el silo dura cuatro o cinco veces l11ás 6 a pan-a ; luego en lugar de ser más caro, resulta mucho a la lec~ato. E so q ue se dice d e que el ensilaje da ma l gusto etc. no e Y a la manteca, hace a bortar las ,-acas, las enferma, si es tá b?n m ás que pamplinas. Si el ensilaje e.:; bueno y no podridó, de los 1e n h~cl:o !1º hay nada de eso ; al contrario es un alimento que Jo 111 ás h1g 1ém cos . Lo q ue hay en todas esas objeciones, es torna rs s ta m beros rutinarios no quieren verse en la nece >idad <le es 0 si e la m olestia de repa rti r e l ensilaje a sus a nimales, por.:¡ue, y ent~nes un P ?co má s trabajoso cortar el ensilaje que el pasto seco, Pero ha ces prefi er en negar sus méri tos para evitarse dichas molestias ; Por lo ~ que reconocer que en esa ~orma no se va a ninguna parte. se aco e rnás esta misma molestia pronto desaparece cuando uno cías aftu!11 bra .ª manejar el ensilaje, sobre todo cuando ve que graen 1 silo mie ntras sus vacas engordan y da n leche como ríos ena sequ ía, las del vecino se caen de puro flacas por no com e; que palitos secos de la parva. que 1 e ro lo m ás no ta ble es que esas objecioi:ies no las hacen Jos lo co a n adoptado el ensilaje en sus campos, smo aquellos que sólo Si s u ~Oc<->'1 de oídas. y es porque ha blan de cosas que . ignoran. bara t~ieran por experiencia q ue «el ensilaj~ es Ja f~rma mejor y más en e l i e~ que puede almacenarse un a limento jUg?so para u~ar ensil . n vierno»... que <runa cantidad dada de pas to bajo la forma de verti~~e produce m ás leche que cuando esa misma canti~~d e~ contand <i e n Pas_to _seco»... que «hay mucho menos despe~d1~io a llll1enPa re c,on e nsilaje que con pasto seco», todas esas ob1ec1ones desacen a n. Si " n comprobado como puede. hacerlo c~a lquiera en todo rn h u b iera l11ant omento que «en un espacio determinado de nerra pueden base e:rse la. ma yor cantidad de gana? o . cuando el_ ensilaje es la aliine l;;t ahmentacióm>... que «el ensilaje a semejanza de otros de Iosntos_JUg osos tiene un efecto beneficioso _sobre el tubo digestivo infinit animales» ... que «el ensilaje suple ventajosamente y a un costo arnente menor a Jos g ra nos forrajeros (maíz, avena, cebada), ª rnáf . - �- 2 14 - NI comas crudo ni andes a ple des nudo en épocas de carestía_ de pastos», no -pas~r~ía un solo aiío s in que hicieran uno o más silos para su explotac1on. y si se dieran cue_nta de _.q ue «en caso d e _c aer una 1~~nga. ~~ langosta sobre un maizal, o de que e_st~ ~rnp1ec~ a suf111 Pº1.. 1 seca ;amenazando no da r cosecha, el ensilaje inmediato de e:;t~ _mai_za lo s~traería a la langosta y a la sequía , permitiendo su ut1hz~.: : i 6n como forraje jugoso»... que «convirtiendo la cosecha del 111a1z__en ensilaje se despoja el terreno d ejándolo libre para otros cul t\\ 0 ~ más pronto que si el maíz fuese cosechado para g rano»... que «_PO I el ensilaje pueden aprO\·echarse los cardos mezclados con manzan11\a, viznaga, apio cimarrón, abro jos, quinoa, lengua de vaca y ot ras malezas que ensiladas todas junta:; hacen una sabrosa y rica ~nsal a_cl~ verde para alimentar las vacas, caballos, novillos, etc. duran~e. J ~t=> épocas malas», sabrian que dich a práctica no es sólo beneficiosa. para la alimentación sino también para limpia r los camp os d e malezas y contrarrestar l os peores enemigo:; del colono y del tambero. . Pero toda vi~ hay. ~lgo más .. Supongamos que el año ha ido bien, que el maiz crec10 lo más lmdo y dió una buena cosecha de espigas. Qué ~aremos co n la chala seca que queda en el campo_? ¿Soltar _lC: hacienda para que de cada cien tallos coma ónco o seis de5perchc1ando los demás y pi sote~ndo de paso el 5 uelo pa ra obli ga~ luego a desar_rollar u n . doble o tnple esfuerzo al ararlo ele nue,·o · Esto no conviene en ninguna forma, y todav ía el ensilaje viene en a~da d el hom~re de c~mpo, pues le permite gua rdar todo e~e r astro10 cortado, bien ~emoJado y amontonado en un silo, como 51 fu er a ~hala verd~, ob ~e1:11éndose e n t al forma un ens ila je ,11 uy bueno, 1ugoso y ah~entic10 con_ un producto casi inútil, pues es muy po :: 0 l? que aprov<;!cha Ja hac1~nda el rastrojo seco. Así queda el cam po libre, en segmda y se obtiene un f 01.ra1e · que sirve · d e seguro con tr""' el fno y la sequía. Podríamos dar muchas otras ra· . . las suprimiremos para no alar . d z_ones en pro del s ilo, pe1 o gai emasiado este artículo. Resumiendo, diremos que 1 · le campo sobre todo los tamb a consigna ent1·e los hombres. e para dsentar sobre base só~~s, d eb e s~r. ~o nstruir más y m ás silos lecher a v al ganado en e ~ 1ª prov1s1on de alimento a la vaca los priméros beneficiados.g neral, empezando ellos mismos por ser �- 21!) - I\Il entrns e l neci o est á d e tiesto e l snblo duerme In s l estn l•'ig. 1 J Fig. 2 ' - l. - Vist a d e unn pan·a-silo de a lfalfa c o n presión simple de t ierra, de 400 tonel adas, r ecién t e nni n a d a Estancia e San Alfr edo" del señor Carlos i\I. Drnbble. Croqui s de u n silo en tierra sem i-subt erráneo o mixto. Las cifras in dican el término tnecli o de las d in1cns i ones con venientes a es te silo recién terminado. Sien1pre qut: sea Pos ib fe convie n e n o m odificar m ayormen te el espesor i ndicado para la t ier ra de cubiert a. �Fig. 3. - Un par de s ilos de madera •Saginaw• para abastecer de c11silaje los \"acunos del gnlp611 adynccntc. Es t a ncia • Sautn J\urelia > de la suces i611 Bnr tolomé L. Gin oechio. �- 217 - del prlmer deseo que satisfacer la l>ig . 4. - Porra· Jcs q ue se y Fig cola de los demás ""ª . s. - I.a complemcntnn pnrn el racionarniento del ganndo. Una parva de heno Parva-silo de alfalfa, de un año. Estnncia •San Alfredo•. nlfolla se . .. niios. Pnrv ~onserva muy bien en parva-silos a pesar de la ll~vrn, del sol y de Jos eJ for . n-stlo de nlfalfn abierta después d e cuatro años de ensilada, encontrándose · · dnrco raJe en perf ecto estado de conservación. Estnblec11111e11to •San A lfre d o•. - Con•- F. c. o. �- 218 ·- El or g u llo es tan p o bre como la necesidad, pero e• más des carad_ º _ __ _ _ 6. - Silo en tierra semisubtcrrán co, parcialmente \'acfo. Es ta fotogrnHa ilus tra In. lori~: en que debe ser abierto el s il o y cómo debe cortarse e l e nsilaje con la cuch1!1 3 allalfa. Es tancia •l,os Arenales>, del Dr. Ucnito Villanuc"n, en Ing. l\!as ch witz.-F. C. C '-· • Fig. 7- - Serie de parva-silos de alfalfa · os con presión s imple de t i erra, de dos meses a dos o11 de tiempo. Estancia • San Alfredo" �- 219 - i GUARDAR EL AGUA EN LAS TIERRAS! ¿ COMO PUEDE GUARDA.RLA? e l arad ¡ 1a rgoCon tie o Y a rastra, el agua puede co nsen-arse durante Perfi cie e~po e n e l t~rreno, si mantiene puh·erizada y seca Ja s uC xpues ta a l a ire y a l sol. on un peq ue~o - expenmenro · . . ente. Tome Vd. pu ed e explicarse fácilm r con. unas o- un p la tito y \·ierta en é l un poco de agua, coloreada 0 e tc. T on1e ol tas d e ca fé ' vino . ' , Perior l u ego un panc1to d e azucar y agréguele en la cara s up' in poco d e az(1car molida. onga . , e l agua d lu ego e 1 p a nCJto d e azucar parado en contacto con r ead a ; ~¡ i;>lato, y V d . ver á rápida mente s ubir el agua colo1 1 azúcar { .ª\:cs d e l terrón. Pero a l llegar a la parte r1u e tiene Et pu \ e_nza d a, e l agua se detiene, no sigu e subiendo. El agu p a n c ito d e azúcar, representa a proxima damente el terre no. ridact. s ube _en e l azúcar lo m ismo que en la tierra, por capila d estruíd Se deti ene a l llegar a l az úcar molida, p orque ésta ha sido Pulveri ad ta l como s u ced e con la tierra, cuya superficie se ha za o bien. ª MAXIMAS PARA EL CULTIVADOR DE SECANO es tá Siendo Bell-Ville una zona donde la lluvia caída en el año, 800 '.%;, podría objetarse que no son ªPlic~blmprendicla e ntre 700 y p es estas m áximas. no d iro para avaluar con jus to criterio el valor d e las lluvias, Caída e e tenerse en cuenta únicamente, la su~~ total d e agua cultivo en . e l año, sino s u distribución en las d1s tmtas épocas del veget '. s ie ndo este factor el que influye directamente sobre la ación n1ay::s ~ 0 ~ún en esta zona qu e las lluvias escaseen desd e a bril y septie' ~iendo frecu ente la falta a bsoluta d e ellas en junio h asta Er;1 r e, p a ra s er más a bunda ntes de_ o~tubre en ~delante. con ese criterio, que damos las s1g mentes máx11nas : I.o C que las onoce a nte todo tus tierras y los agentes na tura les rodea n, y obra siempre d e acuerdo con ese con ocimiento. loca}~·º O b serva aten tamente todo cuanto cons tituya la práctica �- 220 - Más cura la dieta que la lanceta . . t Respeta .º N o rob es inútilmente superf1c1e a los mon cs. 3 el arbolado . H az cuanto te sea posible por a umenta rlo . Armoniza bien la Agricultura con la Ganad ería . d y perS·º Gana profundidad en la capa arable, co n lentitu severancia. el otoño, 6.º D a por lo menos una buena labo ~ de a ra d o en preparando tus tierras para r ecoger las lluvias. · lab ores de 7.º N o gastes el dinero inútilmente e n continuas arado que desecan las tierras . .c1a . l es. Consider a 8.º D a un gran número de labores super f 1 0 que cada vez que rompas y desmenuzas la superficie d e tu ca~fa:s~ cierras '.u:n grifo por donde se escapa el agua, que ta nto n ece ués A continuación de la labor fu ndamental de otoño, rastrea; clesp tu d e las lluvias, rastrea ; ten siempre en cuenta que la ra stra es mejor aliado . te 9. 0 Estudia las condiciones de tu suelo, para sa ber s 1 conviene comprimirlo . 4 .o P ersigue con ensañami ento las malas yerbas, pues a medida que crecen disminuyen tu crédito de buen labrador · · das a 11 . 0 Adquiere pocas máquinas, p ero buenas y a propia tus especiales necesidades. 12.° Cuida mucho la elección de tus simientes. R ecu erda el refrán que dice : «D e tal palo tal astilla ». la13.0 Cada día que dejes los rastrojos sin alzar con u na rebor \som era ~e rastra. de discos, o rápida con el arado, ten P sente que estas cometiendo un a tentado contr a tus inter eses. 1 0. 0 14.° Cuida de no llevar el trigo dond e sembrastes ave~a Yf~~ llévalo donde sembrastes maíz o donde sembrastes cualquier rrajera, para ~nterrar verde: No olvides d e que un campo d e avena, antes de destmarse para tngo, debe ararse en primaver a. 1 S·º N o suprimas jamás el barbecho de un modo absolu~O· T en la tendencia a disminuir el número de 'b arbechos pero evitaá · ·t ac1·ó n; pues cad a barbecho que suprimas,' trasto r nar to d a prec1p1 todo tu plan cultural. 16. 0 N~ olvides de que no siempre sembra rás par a obten;:. cosecha ; y s1 recuerda, de que más de ·una vez, tendrás que se esbrar para ~i:terrar en ve~de v~getales apropiados, que d a rá n fr cura y fertilidad a tus tierras . Nunca olvides de que el sue10. _ . º · ' n.e,ces1ta, P.oseer b uenas cond 1c10nes físicas, aparte de su com p oSl c10n qmm1ca. �- 221 - Dinero tomndo en usurn prepnrn la sepultura 1 7.º Si empre · escala y a té que intentes modificar algo, ensaya en p equeña nte a los r esultados. na ~~: fft~t~á hagas nada por. _mera impresión y rápidamente. una onza de refl ex1on, que una arroba de ligereza. 1 0 p 9. Ll eva d Ues ellas te ¡ d~ue nta e tod?. I o te canses de ·apuntar cifras, 11 1ca rá n el camino que debes seg uir. J:.a Sl:QUJA '11.To ..,.s ...,. "" TEMIBLE PARA EL AGRICULTOR PREVISOR El a · falta d g ricultor tem e la sequía y en muchos ca.sos sin razón. La Planta ~agua puede ser fatal en ciertos momentos de la vida de la Es necompi:omc ter seriamente la cosecha. . -<::uitores ¡ ces~10 h acer conocer los recursos que en mano~ .d~ agn~as sequí nteligentes y previsores permiten evitar l~s per1u1cws de :nar con as prolongadas. E s to es lo que nos proponemos ensees ta s líneas. lllodill o d esterr ·I E . o nado r, p ul veriza do r d e la s uperficie y comp r.,sor c1.,1 s ubs uc o . s un impl.,. ~· e n to d 1 . Secan tnuy útil , cs pecialmeute d o nde lluev., poco, y recomenda o pnra ., cultivo "'" o. Cas·1 · la mita d del área total de los E stados Unidos posee un -Cerealen insuficiente para el cultivo es sd_e lluvias . , provechoso de los La' tgu1endo el método de cultivo comun. tieinp vastísima área en Ja cual el pastoreo del ganado fu é en otros os la principal industria, se extiende sobre 17 estados o teTégizn �Comer para v l v Ir• no vivir para com er n,~- de _, ··d y que e n conjunto . cua· los c uales algunos son muy at I o~. ¡Jor kil ómeuo rritorios,tma población 1º11ferior a dos personas 1 . i:l.'.> ~racias poseen . a rovec iai al drado. . · · · no ha podido ' P Del beneficio de la irngac1un 1 demás partes. º ·áctica· que una superficie muy limitada; en :: ha mili- demostra~o f!o 1\~~ia:~;~~~~ºdan nuevo s~!e:;:,a n'bld~ee l~sul ~n i~r~1~~~~lioe de' l a irnmetros,q es pos1 o btener mente buenas cosec has s gación. Producción por r}ectárea nenelicio de las carpidas en e l culti vo te 111n z. ·. 11 . . . 1 1 ( ¡ · . sayo rcnltzndo . en el pnfs " " ' " mm. , , u.. ,;, ''"""" l o ''""º''' "· caJc~Jacse de Puede que la mayor pa rte d e 1a zo r eln .facrnin, l'á1"1da bs· _,.. ·deina.d sY ::> ~ los Estados Unidos donde se aplican los métodos y no· o- or gasta de 25 a 5 0 % más para las la bores de c u tivo semilla 0 tante eso, el cultivo resulta económico ; el aho rco de y 400 ' un lado y el aumento de las cosechas, que oscila entce 200icultor. 'ón compensan, generosamente todos Jos sacrificios d el agr Ja regi ta El ténnino medio de la semilla de tcigo sembcada, eia _ es.,, 1 americana del dry-fanning es de 32 k ilos por 'por cantidad se eleva a 80 kilos en las region es húme as 's méW n· lado el_promedio de las cosechas, donde se emplean m de cultivo en seca:no, se acerca a 1. 500 kilos por hec rte de 1. , tras Sque sin eJ concurso de esos mé todos la mayor Pª de culUVe· d producciones que no pagarían ni los gastos! . tierras darian en ds0 1 e pue e resumir en pocas lineas eJ ststema e ción . , . le cu t1 v e cano. Buenas la bores de arado pa ra favorecer Ja penetra 0ainient agua de Uuvia en el suelo, labores reiteradas d e desmen::rnb"-dº'. 0 por medio de rastras, antes de sembra r, y después de na nuv Cada vez que se forme costra en terreno por efecto de. y1 «Haz cosquillas a la. tierra, dec1a un agricultor a menc reirás en l a cosecha» 1 ~Vo hec~re. !~rea, ~¡ o~~s fa.S ~no, ª, �:El q ue p r esta a j ' 1 ¡ un 223 - nmlco, pierde e l dine ro y pierdo el amigo La utilidad , . con Ja gran i ·r c.c,onom1ca d el culti,·o en secano está demostrada lJ1 _ e 1 us1on d eJ sistema. l scnor j p . . sas, ftu1dú · o u~crog, prop1erano de w1 vasto campo en Kru1• guicndo lo . u~~ª. coJon1a, Y de pués de catorce años d e- cultivo, side ~osecha / ~cm~s ~om~nes, du!ante los cuales sólo tuvo un año C_,,tila i , mnto a l senor Can1pbeJJ el propao-ad or del 0 e 11 scc·i rCU1l1v , o Ierras. E¡ s 10, p31ra que Je indicara lo que podría ha cer en esas deJo y elemo e~?r C.ampbell for~ó en e_:e can~po . una .granja modaban cosecJst i.o du~ ante una sen e de a nos, el éxito completo que Y le~1 br las van adas, como maíz, papas, a\·ena, alfalfa, frutas en las el 1 e~, cosechas ig uales y ta l vez mejores que las obtenidas En tci as re~adas o de Jas regiones favo recidas por las lluvias. Obtu,.0 eª estació n experimental del E stado de \Váshington se 011 n1edio ' co Joo milímetros de agua de liuda por año, término tos ci~cu se~has. ~e 2.500 kilos de trigo por hectárea; con dosciende Pen 11 enta m1l1111etros de a o-ua ,·einricinco fan egas a condici ón ca aa . do a ncce1. e 1 terreno enº dcscaJ1so ' o en bar b· ec110 un ano 1:s. t .J.::.J Clim el e11sa del ~.· e. nues tro país limi ta netamente una zona muy e;-Cstablec tei 11 tono a ro-entino en el cual el cultivo en secano podna e~c · o . Surg 1111puJsando con prO\·echo la agricultura. . ¿ p 0 /~ espontánea esta p regunta : . . . sistema 1. q.ué no ha tenido hasta hoy d1fus1ón en la Argentma el Las :~:onaI ele cultirn en secano ? . . , superficies zones so.n muchas y podría mos s111tet1zarl~s as1: .v~stas Prepa ració en con el1ciones favorables para la producc:16n, def1c1ente Est n . d~I agri c ultor falta d e propaganda eficaz. . ~ StI ale~ Min isterio se pr~pone contribuir con .todos Jos me~10s t1:1:a en 1 º C:c a la difusió n de esta importante mejora de la agnculcton de 1: zo na árida del país y aceptará muy ~us toso la cola?ora· ªPorta. s e mpresas d e ferrocarril y d e los p:11t1culares que qm~ran tacion i su co ntribución ya sea en estas como en todas las mamfeses de 1. J e . . d. P egr eso d e nuestra rndustna ma 1 e. «: !.As tr.uvrAs EN ALGUNAS LOCALIDADES SITUADAS EN LAS ZONAS ,,.__ DEL PAÍS DONDE SE CULTIVA EL TRIGO Prima· verano \"era Buenos Aires Azu l. .. . . ........ . ... Bahía B·I~·¿~~ · · · · · · · · · · · · · · G en eral A cha . .. .. . . . . .. .. . R. .. .. ... s B e lI v ·11e .. .. . .. . .. . . ..... . l\! erced e (Córdoba )'. . ..... es (San Luis) .. . . . . ~~~i~ <.~~~~~~!: ::: 262 242 r 6o II7 26 r 289 140 150 259 250 167 213 292 302 239 210 ¡ Otoño 217 143 l II 97 198 153 145 130 /zn,·ier- Total en e l año 192 153 92 71 104 94 62 60 930 788 530 498 855 838 586 550 110 �- 224 .obre la propi a Pedir prestado es d a r a otro poder libertad . · tes .para. más que su f 1c1en Estas lluvias, bien aprovec h a d as, so n . A érica en zona_s alcanzar buenas cosechas d~, trigo . En r orte m ' rocedtlueve apenas 450 m1hmetros, se alcanzan por los p kilos donde l ue pasan d e 2.000 mientas del· cultivo en secano, cosec h as q por hectárea. V LAS PRINCIPALES PLANTAS MEDICINALES O tras, · d a s! entre · En nuestro pa~ son susceptibles. d_e ser cultiva. c/La!ILo!ILillfJ las siguientes esp~~ies de plan.tas med1cmales: M a tn/ar~ª·el yfeutfia L., Au.fh emis nobi!Ls (manzanillas), _Pyrethrum s~: 1,pe\!ti · ;¿aaris L· espp . Salvia sclaraea y otras del mismo género, 7 hy mus v~ ·~alis L· (tomillo), Melissa officinalis L., (melisa), L avandf!l a of~ic\ártago), . (lavanda), Sinapis nigra L. (mostazas), Ricino comums et va.1 . ~ro) zea Pirnpinella anisurn L. (anís), Coriandrurn sativum L. (cona n ' mais (barbas de choclo), etc. . ne . convie Manzanillas. - La Autemis nobilis es la especie qu e. .os aro· cultivar porque contiene la mayor proporción de pnnct~i chal1· máticos, especialmente en las flores que son las que se. co~e sienEl clima que conviene a ambas es el templado cálido, ::.0 terredo necesaria una abundante irrigación y debiéndose prefet 11 nos sueltos y s~co~ librados de se~niUas extrañas . . trale5 Y En la provincia de Buenos Aires, en los partidos ce? s y codel oeste, así como en el centro de Santa Fe, en E ntre. R 10 b\le!l rrientes, son las regiones más adecuadas para el cultivo Y rendimiento de estas plantas. . 5 ectí~ P elitre. - Son varios los P yrethrum para pelitre, polvo in cida que se ~onoce en el comercio con el nombre de bufach· Rioja, Las regiones secas de las provincias de Catamarca, La ¿ebe Salta, etc., ofrecen condiciones favorables para el cultivo, queb rarse hacer~e en terrenos_ de preparación completa, pud~endo ~e~ta be· en primavera u otono; en el cuidado un aporcam1ento 1es neficioso al plantío. ' l '/~ Las flor~ . constituyen el objetivo principal de la co.sec 1 ~~reS· que suelen utilizarse las raíces para mezclas insecticidas 1 nferl l~ L abiadas. --: Las n:entas, las salvias, la melisa, el tornill~c~iteS lavan?a o espliego son herbáceas muy estima d as por los erí~· esenciales que poseei:i, aprovechadas en medicina y en p~r~~eoo 5 A estas plantas conVIenen las temperaturas medianas y los t �- 225 - ----~---------_______.::.B:u~ey~v~lc~j~o,~s~ur~co~d=er~e:c~ho~------------------S U c l tos, permeables , l d · de al u\•ión d b "é ) as?~~ os, como_ también s0n fa\"Orables los en el des ' ~l 1 ndose d1nd1r en alme1as o pJatabanclas ejerciendo constituíd~no ~ de_ las plan tas una influencia notable ' los a bonos 1 Por scmilf:s esti~rcol de O\"ejas y de equinos. Se reproducen Y carp idas ) . ,ta ~1 bién por estacas; hay que efectuar deshierbes penod1cas y no regar a bundantemente . E l recorte ' · . lllenre, prefi .·1é ' as1 co mo la desec:ac1? n, de be reall~a rse gradual1 ndose efectuar la dest1Jac1ón de la esencia en seguida. P? . Mostaza· · ~ E x1.ge l a . mostaza, negra, que. es la de uso farmacéut1co, ser t·e111placl sei:i1 b1ada en tierras humedas y n eas en humus y clima la planto, circunstancias que permiten un desarrollo completo de fuerte a_. ya que lo utilizable son las semillas, que poseen un olor acre y' picante Y un sabor al principio d ulce y oleaginoso después quemante. non:ict:no. -:- E l tártago o ricino se cultiva desde hace riempo en el aceite ~igent1110, po r sus semillas que da n exprimidas el conocido cante e castor, medicinal y muy empleado también como lubrifiy en p erfumería . E ¡ CU!t" . . n1ite e b ivo de esta planta es convemente también porque perla llla 11sá~ lecer a lternativa<> con otras, especialmente con el maíz~ brarse ioca, _la batata, el tabaco, el algodone~·o? etc. ~ebe semhay más bien e n tierras sueltas, de compos1c16n mediana, que se pr¿~.e abonar cuando se Ja cultiva co mo planta vivaz, para esto ieren las sales fosfatadas y azoadas. . - Son plantas herbáceas anuales, que llegan hastaAnís y conandro. un m etro de altura. b. · . de cr ::siem ra d e be efectua rse durante la primavera, en reg10nes. fertil1-~ma templado y aún cálido y en tierras sueltas permeables, d C:' Pot"· - ad m ediana y d onde predominen las sales de fósforo o de. ....sio · El cu It1vo · . 1e. es fácil y Ja reco1ecc1"6 n s1mp La ~ · Perfu~nbas especies tienen aplicación en Ja fabricaci_ó n ~e licores y es Y en la m edicina como estimulantes y carmmat1vas. Por En la Argentina ya se cultivan con éxito especialmente el anís. las su m ayor demanda, siendo Jas region es centrales y occidentales. qu_e, por las condiciones del ·medio, resultan más favorables . E st"tgmas de maíz. -Las barbas de choclo o estigmas · constit del maíz, se Pod~Yen un producto que, dada Ja extensión de nuestros cultivos, ía.n hasta exportar. sarct 1 B ay qu e r ecolectar los estigmas en tien1po seco después de h a ber L a do d e 1~ chalas, mientras conser van el color verde a111ar ille11to. esecac1ón es necesario hacerla en lugar techado y ventilado _ �- 226 - Un agricultor de ple e s m ás alto qu e un s ef\or d e rodillas YOS INVASORES QUE ALGUNAS PLANTAS NOCIVAS O YU DEBEN DESTRUIRSE Abrojo grande (Xa1 1//t/11111 s t r 11 111ari11111 l..) . de tallo v1- Aspecto y ve!I~tación. - Planta anual, scmi-ar1¿st~~~, áspero, d~ goroso muy ramificado de 0, 50 a I m etro Y más e_ _ ando seco ' color verde oscuro cuando herbáceo y café oscuro cu 1 Ja cara ' c Ja ro ci hoJas alternas, pecioladas, festoneadas, verde n_i.as numeroso s inferior; flores verdosas axila res; frutos (abro JOS) mu Y. perior dos cubiertos de púas ~n forma de gancho y en la p~rt~. á_~co. púas mayores; semillas dos en cada (ruto de colo r g n s crión ccn· Propagación. - Muy propagada, esp ecialmente en. la_ r~tes age1'.· tral del país y zona cereal, siendo los animales los princ 1P nas, en· 1 tes de propagación , pues sus frutos se a dhieren a \as ª nes, etc. ·renos, . . . . á . d te Jos tel e . ausa gran des pequ1c1os, pues mvade r p1 am en . ciue Pro· debido a la manera de propagarse, la cantida d de semilla duce y el gran poder germinativo de sus semillas . f rotos, Destrucción. - Cuidar ante todo que no se introduzcan tos s :f.;<· por los animales o útiles de labranza en ter renos indemne ~can Y ti rp~r las primeras plantas que aparez'can, antes de que flo re ~mú~n. .. \ . . ¿oras. En casos de mvas16n adelantada se ha rá uso de arrasa 4 Cardo negro (Cirs i11111 la11ccat11111 L. Scop .J Aspecto Y vegetación. - Planta rústica vigorosa de o ,5° ª 1 i11e· rrioY tro ? . más de alto, herbácea cuando ti~rna · tall~ angulod°;.111 e11te r~n~if_icado, cubierto de espinas; h ojas ala;gadas profun b eztie· d1v1d1das y term·ma das por espmas . . . en ca ca.11,..,. .-as . · las mflorescenctas las mediai:1 . ' es as o pequenas sosterudas por un pedúnculo corto , angostas Y flores color vinoso; semillas aquenios pluni.osoS· ei1l¡Propa ·' S ' . d de s s lla que r~~cwn. e P~?paga fácilmente por la cant1da o·ra11de distan · p ufce Y la facilidad que tienen éstas d e recorrer 0 c1as a avor del . . por su vilano plumoso . c~e ausa grandes peviento · · · · 1os pos cultivados y de 'isuicios, in':'adiendo en puco tiempo P toreo al igual que otros cardos . �~ 1 - El ncr ecdor ti De:,frucciú11 .a.a: lrimcras pi~;; 227 - ene mejor memor ln que e l deudor [\" 1 0 ofrece dificultades Ja extinción, si se extirpan a a y antes ue '\ que aparecen en ~n terreno, por medio de la ~ En lcrr·e q en?"a lugar la floración y fructificación. '\.le • no muy d "d · ) uyos o arras d mva 1 os habrá Que recurrir a Jas cortadoras a oras. Ca rdo de los campos o p endiente rCard1111s 11111fans L J As¡'Jcc·t ° Plan t ·· <l La herbá Yc .11eg e EJ cardo de los campos o pendientes es 1 f Ura desp ués ~' a l ~srad~ tierno, rústica, ,-igorosa y que se vu~fre 1cados d(' e la tlorac 16n; raíz penetran te; tallos erectos y rami1 1 hos_ suelos en 5 metros de a Jro r aún más, según Ja fertilidad de <l 0Jas a Jargadq ue v~geta, cubiertos de espinas de 1/ 2 a r centímetro; 1 e_currentes ~'. s inuosas, provis tas de e<>pinas en Jos bordes r bª' gos y Jan so 1 e el tallo ; in florescencias llevadas por pedúnculos n !áctea.s es ?Sos son de un tamaño de 4. 5 y más centímetros, con 10s PlurnoI'mosas Y flores de color morado - vinoso; semillas, aqueP os. s . r opao-ac . , . ern1Jlas q ~ ton. - S e propaga fácilmen te por la gran cantidad de 1 ?s filame ~ produce y que son arrastradas por el viento merced a .~10 r. Se ~~s que se encuentran adheridos a Ja extremidad supe.u~ ~11ay 0 r cu u~ntr~ propagado en el país, especialmente en Ja zona 1 1c1os. ltivo, invad iendo Jos ras trojos r causando grandes per- ªªº"· - ª .¡ ob D estrucc. , serven ton. - Deben destruirse las primeras plantas que se Uso de Ja en campos cultivados rastrojos o de pastoreo, haciendo ·cación. azada y antes de qu ~ tenga Jugar la floración y fructificam 0 deEn Ja Pos muy infestados se hará uso de la segadora de cardos a r rasador.a . Yuy o c olorado ( A mar ant11s q11ite11si s H. B. K J 1llificAspecto Y vegetacio'it. _Planta anual de tallo derecho poco ra- leado ' de r a r,5 metros y más de altura, d e cons1·stenc1·a sem1-· llosa. 0 ! P'<:t Jlllent Propagac · ' - S e encuentra muy dºf dºd A parece pnnc1· · . to1t. 1 un I a . la de 1 e en los cultivos pues su semilla se encuentra mezclada a E as _?lantas cultivadas, especialmente trigo. Y Perj~d~nos lluviosos a dquiere 0QTan desarrollo, causando mol es tias .Por lo q icando los sembra dos. Produce gran cantidad de semilla ue s u propagación se efectúa de una manera fácil. �- 228 - Es más fácil hacer tlos chimeneas que mantenerlas encentlitlas D estrucción. - Debe procurarse que la sem illa a sembrar, no contenga semilla de quinoa. . Se cortarán las plantas tan pronto aparezcan er~ .el t.e.rreno Y siempre antes de que tenga Jugar la floración y fruct1f1cac1on. Quinoa ( Clte11opodi11111 ltirci11u111 Schrad./ Aspecto y vegetación. - Planta anua l. herbácea, de ta llo grues_o Y poco ramificado, de una a ltura de 1 metro y más; hojas romboi- dales dentadas, cu biertas como toda la planta de un polvillo bla nco. Pr~pagación. - Se encuentra muy difundida, espe ~ia l ~11en te en los c:ult1vos, pues su semilla se encuent ra mezclad a pnnc1pa lm ente al trigo Y a lfalfa. Ocasiona g ra ndes trastornos no sola mente rcstan~o elementos d e valor a la tierra en d etrime nto d e las plantas cultivadas, sino haciendo penosas las dist intas tareas a grícolas. Destrucción. - Debe ante todo sembra rse semill as libre ele quinoa. . L~s aradas durante el i1wie rno favorecen la germinación Y nacim ientc:i de la s pla ntas de q uinoa que se destruyen cnter dtndolas por medio de una seg unda arada o d e la rastra d e discos. Chamico f Dn11,,·,1 slrtu11 0 11i111u L.) go Aspecto Y vegetación. - P lanta anual s r-miarbustiva de ta llo ,·i· verol so m i uy rami ficado de o 60 a 1 metr¿ d~ altura ofabro de color re e caro . hoJ·a 1 ' ' b . . dentadas. n' s a ternas, romboidales irregula rmente incrsobifurcaci~ne~rc~ grandes solita rias, de color blanco situadas en las largo por 2 _; rutas de cápsulas g ra ndes ovoides 'de 3 - 4 cms. de 3 c_ms. de a ncho, cubiertas de púas largas d e z - 4 centímetros pu cuatro valv~s d~7:an~es, que se a bren en la pa rte wperior por mes, ásperas .' Jan o ver las semillas que so n n egruzcas reniforPropag ación s produce en gra~e ·Jropaga fácilmente p or sus semill as, q ue terrenos cultivad canti ad . .Se encuentra con frecu e ncia en Jos baldíos, etc. os Y rastrojos, borde de los caminos, t errenos Pe· dº rJu ica la vegetac. 6 d causan molestias a los l 1b n d e las plantas cultivadas. su s frutos zantes. a ra ores y a nimales por sus' fru tos punDestrucción _ N f plantas antes d~ que ºnº rece mayores dificultades Se ~ortarán las orezcan y fn~ ct ifiqu en. . �- 229 Más Vale ac t o s nrs e sln cenar que nma.ncccr sln almorzar Sun chillo, yerba d e l sapo f llede/in glau ca ( Ort.) H offm. I d As pecto )' l'f<rff . , P a ltura rná . . . ac1011. !a nta perenne, herbácea, __de 0,50 m. 0 pilosos ; ho ·a m e nos, ramosa. erecta : tallos lampmos o poco 0 pu e ta s. lanceo lada - de 1 o cms.; inflorescencia en Cabezuelas J es un aqu en~endninal cs, p edunculadas : flores amarillas ; la semilla en su á pice 10 e )- "" meás o menos, d e 1a rgo. 1ampmos, ·truncad os P , mo r enos. p 1· ro¡;agaci ' } s, cons tit º"· - S e encuentra muy propaga da en gran parte del \ rgorosas u yendo una plaga de difícil exrirpación, pues sus raíces D ' p osee n una g ran vita lidad. pi estrllcci e ua nclo r ecién a pa rece en un terreno y se hallan antas aisl !a ntas ~ ac as. se de ben cxrirpar en seguida ; si se extraen !as a e:xtinci 0111 , plc tamente, con s us raíces y fragmentos, se conseguirá ~lc~nzan ~~~ ~0!1 este objeto se ca,·ará bien el terreno, hasta _do!1de 1 a rces, se extraerá n éstas y se procederá a su rncmeación. E vegeta nd s p rcc rso . .á no d ejar trozo a la uno de éstas, pues seguir ~ 111 ' f"· - f 1 0 Y reprod uc irá la inva ión. 0 S aetilla , amor s eco {Bidt 11s pippi11a /11s L.) n , Aspect f 1 as de Y 11egetacióu. - Planta anual, erecta. a lcanzan_do i ,50 m. y lo res a~1t~ra, hojas opuesras, bipinadas; inflorescenc1 ~s escasa~, Parte s u e~-~ill e ntas: fru to punzante cuadrangular, provisto en la Pr0 0 10 ~_de 3-4 aris tas. . ª~l_hi ere fág_ac1on. - S e encu entra. muy propaga_da. Su semilla se P1 rncip cdm ente a Ja la na y cnnes de Jos ammales, que son los 1 agen tes d e difu sión. Causa perjuicios en los sembracl_os, difices Cienct0 ultando e l d esarrollo de las plantas cultivadas y cntorpe1 1. Dest~~ l~~ores agrícolas. . ezcan e cc1on. - Deben destruirse las pruneras plantas que apaª>'uda d 11 los s embrados procediendo al arranque a mano o con · ' agrícolas. En ee los instrumentos , Por llled. ampos m uy invadidos se procedera a l corte de las plantas ltigar 1 ifo d e segadoras efectuando estas la bores antes que tenga a loraci·6 n y fru ctificació ' · n de las mismas. ° J f \ Ma n z anilla cima rron a {A11 llle111i s co/11/n L.) Aspecto ~ªni.osa, er Y veg etación. - P lanta anual, de. 0,30 - 0,4~ .m. d~ a ltura, 1nflores ecta, fétida· hojas bipinatihend1das, 1acm1as linea res; del cen~encias numero~as . involucros de brácteas oblongas; flores ro amarillas, las del borde (lígulas) blancas. �- 230 - A la r es v i eja, allvla la reja Propagación. - Muy propagada en ~ errenos ele culti,·o, borde de los caminos, etc., produce gran cantidad de semilla que farnrece la invasión. .Destrucción. -Ame · todo debe separarse su semilla de las semillas de plantas a C!Jltivar. . . n En campos infectados el arranque a mano cuand~ la 1~1\ a sio es nueva no ofrece dificultades. En terrenos muy 1~yad 1_cl.o s se cortarán las plantas antes ele que tenga lugar la fru ct1f1cac1on. Sorgo de alepo ( Sorgl111111 lmlepe11sc ( !, .) Pers . ) Aspecto y vegetación. - El sorgo de Alepo, es planta herbác.ea, vivaz y muy invasora, de raíces gruesas y penetrantes de gran vitalidad y provistas ele estolones que clan lugar a otras matas. _ Forma matas densas de las que emergen tallos erectos de I ' ' 0. metros de alto _provistos de hoj.as largas de color ver~e glaucosc~nte ) la inflorescencia es una panoja algo cerrada; semilla (falso .ft ut~e 4 -4,5 mm. con dos g lumelas, que contienen la verdadera ~·em1lla 2,1/2 milímetros. Propagación. - Introducido en el país como pla nta forrajera, 20 añ~s atrás más o n:enos, se ha propagado esp,ecialmente ~~ la región central, constituyendo e n ciertos lugares una verdade plaga, de difícil destrucción. Debido a su gran poder de difusión, y su g ran vitalidad no es posible efectuar cultivo alguno en los terrenos de los c:uales ha tomado posesión. Remisión de muestras para identificación. - Cada e jemplar o grupo de eje_mplares de una especie debe ser acompañado de ui:ia ~ar~ jeta u hoja de papel, en la que se anotarán las indicaciones s1guien tes a la Sección Botánica: : :v.: ~~~~~!~~ ~~1~:~~ ~ ·~~·~~b~-~~ "~ig~~~·;:. ~i· . t~~i~~~. ~~~·i~~)'.::: 1 c. F . (color de las flores) ........... . ............ .. .... ..... ..... . .......... ··~ Obs .. (observaciones S<;>bdr ed su altura, abundancia, terreno e que v.egeta, prop1e a es, rusos, etc.) ......................... · · · · · · · · Hbt.. (localidad o lugar donde ha sido coleccionado) ...... · · · · · · · · · F .... (~echa, es decir, día, mes y año en que ha sido colee· c1onado)............ .. .......... .. ........ .. . .. ..... ··· Col.. (n?mb~e y apellido del colecci~ni~~~ · ~ · ~;~¡ ~i~~~·t·~)'. ... · · · · · .. · D. P. (d1recc1ón postal del mismo) ...... ............. ....... .... ...... ..... . 1 . Para evitar c<;>nfusiones o equiv?caciones se debe ata~ a c:i~~ ejemplar ~n papehto, que lleve el mismo número ele orden mscn P en la taqeta que le corresponde. J �- --- cuL1·n·os 1 231 - A cnbnllo nuevo, jinete viejo . - CAXTIDAD DE SEMILLAS Y PROMEDIO DE RENDDfIENTO POR HECT1{REA En l:.ilos 1'ri.,.o 1:. •• Aven a . Cebad··· ··· ·· · · ?i a. íaíz.. · · · · · - - · Lino · · · · · · · · . .............. ~ Algodón. .... l\:afir Milo.··· . . . - . . .... F ·· .. .... . eterita CowPea." .. . . . ... .. . 70 a 70 J) So J) 20 75 roo 100 " " 25 6o ro l> -t )) 15 5 45 4 5 30 l> > " 6 7 6o r .ooo a r. 500 kilos r.500 ,. 2.500 r . 200 » 2. ooo ,. I .500 hasta 3.000 y 4.000 kilos 1. 300 (Grasse Grain) kilos. Otras clases 800 a r .ooo kilos i.500 25 25 25 2.000 a kilos 30 quintales 2.000 » ¡ (Abye) • 6o » » 60 » " 4.000 kilos (Tonnelier) J REND i i\IIEN'ros COMPARADOS. - KILOS POR HECTÁREA Datos cstndfsticos puramente !tgentina .e, lJ ... F:rancia nidos .. . J\.letuan: .. . . J Ia .. . Lino Mnfz Trigo 800 a r . ooo r.300 r . ooo a I. 300 a I · 800 a 2. 000 I .500 a 2 . 000 2.000 I . 700 PESO POR METRO CÚBICO. - 1 • ooo 800 a .... ......... ....... .. . Afrecho ·. · · · · · · · · · · · · . · . . ...... .. ........... . .... ... ... 200 I .000 I .000 a r . 500 750.a KILOS 750 hasta 860 450 a 550 ~aíz. . : : : : : : : : _·: : .· : _· .· .· .·: .· ." ." .· ." 750 h as ta 800 60 a 65 r.7!~da 65 o a 700 l os buenos Cent~~~·- ~······ · ···········:: 700 !~;:;· ·· · ······ ·· ·· · · · ·· · ··· ( 6oo 800 a I . 200 �- 2o:! - P l antar un árbol e s cumplir una buen a nccl6n SEMIL L AS. - TIE)IPO QUE C01'5ER\ºAN su P O DER G ER :\ll X:\TIVO. TrEl\IPO NECESAR IO PARA S U NACEllI ENTO. - CANT IDAD DE SE:\! ILLAS E::-< GRAMOS. - I NSTRUCCIO:>iES PAR:\ LA IlUENA CONSERVACI Ó N . SEMILLA A c edera ....... . ........ . . . Acelga .................. . Achicoria .... . ........... . Ají ........ . ... .. .. . .. .. .. . Albahaca . .. ... . ...... . .. . Alcaucil ... . ............ . . . Amargón ...... .... ..... . . . A n gélica ...... . .. ..... ... . Anís ... .. . .. . . . . ......... . Apio . .. ...... . . . ....... . . . Apio n abo .. .... . ..... .. . . . Arte misia......... .. ..... . . · · Can t idad ele g ra - T1crnpo n ecesa rio para el nac inos con te n idos miento de !ns en semillas, r grani o clíns r 260 - 1 270 40 - 90 600 - 620 150 - 160 8 - que e on s cn·nn l as se millas s u g er- 1 ·¡··1e m po rninaci 6n , niios JO 3 'º 4 4 3 4 8 8 - 10 8 - ro 600 - 650 ro - 14 15 - 20 10 - 12 5 r720 - 1 740 J 2 - 14 l • 2 2 15 200 l - 2 310 "20 - 24 2 .. 1900 - 2000 r4 - 16 4 2 r oo - 2200 14 - 4 3 1 3000 r6 12 - 14 3 en ro g r. Arveja de g ran o g rande .. . . ,, medi ano .. » ,, ,, » ch ico 6 -8 6- 8 6 -8 3 240 - 250 ro - r2 4 5000 6 -8 2 - 5 6 -8 6 -8 5 -6 8 - 12 4 3- 4 3 2 - 3 30 - 35 40 - 45 50 - 60 en Bere nje na .... .... .... .... . Berro ( Nastu rtium) ..... . . » ( Lepidium) ........ . • (Trepacelum) ...... . Borraj a . . . . . . . . . . . ..... .. . Brócoli . .... .. . . ......... . . Canónigos . ... . . . . . .. . . . . . Cardo . . .. . . . . . . .... . . ... . Cebolla....... . ..... . .. .... .. Cebollino ........ ... ... - .... eChirivia ··· · · ···· · · .. . . oles .. . Coliflor . . . . . · · · · · · · · Colin ab~ ... · · · · · · · · · · · · · · · Co 1nino ........ . · · . · · · · · · · · · · Cnlantr~ ........ · · · · · · · · . · · · · .. . ... .... . ... . . l 3 g r. 500 - 520 7-8 65 260-310 940 3 4 4 20 - 25 10 - 1 2 .200 - 220 10 . 14 2 - 300 14 - 16 1 - 2 950 30 - 40 I - 2 .250 - 4 10 5 -6 4 - 6 4 3 4 290 - 380 250 - 260 4-6 240 16 - 20 1 25 1 6 - 18 4 3 �- 233 - l\lnl se cubre 111 cabra con el rabo ( Co11ti1111ació11) Cantidad de g ra· nos contenido~ SEMILLA en 1 Eneldo Escarol .. . ....... . ....... . ª· . .. . E s corzon~~-····· Es párra o-o a .............. . . o .. . . ........... . Es p1naca.. 665 1030 - 106o 90 - 100 50 - 60 100 - 120 en ·G a rban·zo . g ramo 10 gr. 30 - 35 en 100 gr. Baba de » grano grande .... . » chico ..... . 40 120 - 130 en r g r. liiuojo .. Lechuo- . . .... . ..... . .. . . . 1vI a1va ºª ... .. . .......... . . Melisa.::· · · · · · ....... . . . Melón . . ..... ·· · ········ :Wtenta · · · ·· · · · · · · · · · · 11osta . .. . .... . . . ..... . . ~abo.~ª · · · · · · ...... . . ·o. ···fra1~~é~ ·· regano .. . . ... . . . . ........... . . .. )) Pepiuo perenne ......... . Perejil : : · · · · · · · · · · · · · · . · · Pen·rolla · · · ·.· . . ... . .. . .. . . l> ord111ario . . . . . . . . . . . . . . ;p·ltn1ent . español . ... ... ... . ::p· o ... . . . .. .... .. .. . . . ltnpinella ... . . . . . . .. . . . . . .. :Poroto de gr ano grande ... ,, ,, " " inediano . » chico ........ 125 840 - 1240 300 1650 20 - 70 13500 2150 490 - 650 5oOO r2000 30 - 40 870 - sso 560 - 570 35 r50 . 235 en J OO gr . so - 90 140 - r5º 860 - 870 en r g r. ................ . . .... . ...... . . .. 390 - 400 100 - !10 Tiempo necesario para el nacimiento de las semillas, dios 88- Tiempo que con· sen·nn lns se· millns su ger· mi unción , uiios JO JO r2 20 - 30 5. 6 JO - 3 3 6 -8 5-8 5-8 J2 - 14 8- JO J5 20 - 30 J2 - 5-8 15 - 20 ro . 8: 4-6 J O - 14 JO - r4 5-8 14 - 18 5-6 36o 8 - ro 14 - 18 6- JO 6 - ro 6 - ro 12 - r5 5- 8 4 4 2 4-S 4 2 5 2 3 4 22 2 5 2 3 1 3 r - 3 3 3 2 4 2 �- 234 C reo.r un monte es enriquecer l a P:..:.ª:..:. t :_ r l_n_ _ _ _ _ __ _ _ ( (o11/úl/{ació11) Cantidad de granos con tenidos SEMILL A en 1 gramo Ti e m po neccs~ri .. p a rn el 11nc1miento de las 1 semill as, d ías 100 - 110 40 - 90 250 - 390 70 - 80 85 150 6 - 36 en 10 g r. 185 Rabanito . ... . . ··········· Remolacha . ..... · - - · · · · · · Repollo .... · .. · · - - · · · · · · · · Ruibarbo ... - - ............. Salsifí ........ ······ . .... . Salvia ... .. .. .. - . . ......... Sandía ....... . .... .. ...... Tetragona ................. en 1 gr. 340 - 350 5400 2000 890 - 900 en 5 gr. 10 12 - 12 Tomate. ... . .... . ..... .. .. Tomillo ... . . ....... . ... . .. Verdolaga ................. Zanahoria .. ...... . ... . . . .. Zapallo ...... . ... . . .. .. ... . Zapallito ......... .. .... ... Tiem po q ue consc n·nn Jas s e · millns s u ger 111inaci ón, nfi os 5 -8 8 - 10 5 -6 8 - 10 8 - 10 10 - 14 5 -8 6 4 4 4 2 2 2 s -8 3 -8 - 15 8 - IO 10 - 12 6 4 2 12 6 6 3 3 -8 -8 5 s Para que las semillas se conserven durante el tiempo indicado, es indispensable que sean bien cosechadas y secas. La conser va· ción debe hacerse en recipientes bien cerrados y en lugares frescos y secos, protegiendo además las semillas contra la influ encia prolongada de la luz del día. ARBOLES FRUTALES Avellano conserva su germinación durri n te ,. Almendro ,. Castaño ,. ,, ",, " Cerezo > " Ciruelo · " » " " Cornizo " > ,, " Damasco " » » Durazno > ,." )) )) " 6 meses 2 6 ",. 1 mes 1 " 1 > l) z meses " 6 > �. \ - 235 - llinin g 111 n nn In que come en cnsn Y pone afuera Fram bueso co11sen-a s u germinación d urante 2 a 3 alios G roselle ro " " " > z a 3 años .\Ian za 11 0 ,, » > ,. 6 meses .\I o rera » » > > ¡· 6 is pero lt » » rS >i O rra 1 » » » » » 6 O J¡,. 0 > ,. r mes > " Pera l » » 6 meses " " J) ~ ct·1a taln1cntc as s cm ill d .. d as e á rboles fruta les deben ser estrat1f1cadas mme1 Prinia ,.e e pués d e ha berlas cosechado pla ntándolas después en as de fra rab en un estado muchas veces ya germina do. Las semi111 ueso )' grosellero g erminan por lo genera l fácilmente_ c ¡f ARB OLES FORESTA LES J Acacia Alerce Ara ucaria ~rboJ de! cielo "4rce Casuarina E ucaliptus L apac ho Pino Quebracho blan co R o ble 1'ipa conser,·a s u germinación durante 3 años » I año » " " 6 meses > > > " r a 2 años > " " I año > » " " ll 2 años > " J) " " " " » J> » lt " " > » " » " " ,. lt 2 » J> r a 2 » » 2 " » » años años 6 meses 2 años 2 debe~as semillas en forma de frutos como los robles y araucarias de Ja sembrars e 0 estratificarse dentro de algunas semanas después. cos echa. SEMILLAS CAMPESTRES causI'ºddas las semillas que se cultivan en gra n escala por cuya:. servan eben ser almacenadas en galpones o graneros_ no se conles y f Po~ mucho tiempo . Todos los cereales, oleagmosas, textiaños <?rra1eras conservan su g erminación a lo sumo durante dos. :En ~a!~endo siempre preferible usar semilla fresca para la siembra.. Indisp de conser var las semillas durante los meses de verano es. . ) Por ins~~ bl e ventilarlas varias veces para evitar que sean atacadas. ectos dañinos . �- 236 - En gan ad ería no h ay n a d a más l ucrativ o que l a l echería MOVIMI ENTO GANAD E RO D E L PAÍS - AÑO 1923/2 4 I• EX I STE::-:CIA GANADERA Cnlcnlndo Censo año 1922 19 2 2 Caball ar ........ . 9 . 432 .421 cabezas 623. 416 l\lular .......... . 289.365 Asnal ... . ....... . Cabrío ....... . . . . 4.8 19.835 Vacu nos ..... . . . 37.064 .850 cabezas Lanares ....... . 36.208 .981 Porcinos ....... . r.436.638 • HACIENDA SACRIFICADA - Número de reses En : Ilucycs y Novillos 1 Vacas Terneros \ 1 Total de vacunos - porci nos Lnnnrcs 1 - \ Toda la República .. 3.509.377 2 300. 108 841 .233 6.650.718 5 .490. 269 ~ Mercado de Liniers . 123.327 387.428 561 .405 r.072. 160 679.076 237 .319 Mat aderos Mun icipales ................ 829. 127 1 .262.088 r49 .746 2.240.961 475.354 114.883 Frigorífico s, saladeros y fábricas: s3. 828 para exportación .... 2. 150-493 500.228 12.279 2.663.000 4.072.979 51. 429 > consu mo ....... 406.430 150.364 II7 .803 674.597 262.860 EXPORTACI ÓN - PRINCIPALES PRODUC'fOS ( E N TO:<IH.A DAS) Bovino congelado ...... . .. . 215.315 • enfriado .. Carneros congelad~·s· .. .. . . . 326.888 Cerdos congelados . .. ... . 8i.096 1.823 Tasajo . . . ······ ··· e ame ············· 4.725 conservada 80 . 123 Ext~acto de carne: : · · · · '. · · · l · 552 Har111 a ·de carne. 9.075 -Guano: ·· ·· · H u esos ... ······ · · · · · · : . · · 4r.843 ..................... 51 .910 Cueros vacu nos sal ados ... · secos ..... · • l anares sucios . . . · · pelados, salados y s in salar . . . . . . . ~ana sucia . . .. . ....... . . .. . • l avada y tip. frigoríf. Manteca Queso ... '. '. ...... · ··· .. · ... . . ..... . .. ....... . Caseína .................. �- 237 - Ln CXplot a c 16 n del tnmbo a umento el v alor del ganado E~ l.l:'\IERS Y ;\fATANZA = -- Importe en ::-;ü mero de \·entns <le ¡ .· . -..-..-.-~.-.-.-.-.-.-.-. res rs S I r=~~~I~-.-- o rc1 n o... . . . . . . ........ . . . ............. 1 P recios por res en S..¡, máximo / mfnimo / medio ")n ~¡ ~ 12,85 I .785.563 187.248.265 1 182,00 1 2 S.¡6 359 36.629.058 80,00 r,oo 185.592 9.866.S.¡o - 53, 15 EN E L l\I ERCADO CENTR AL DE FRU T OS 1 \·entns de Kilos ------ I S ")n lanas l anas ~: · · · · · · ·.... . . . . . . . 55.706.722 J Precios por kflo en 8 c;D Importe de c u e ros · · ........... I - I ND US TRIA 1 80 . 262.326 • 665 107.0,,9. mdximo 1 3,20 I II infnimo 0, 20 I 1 LECHER A ( PRODtlCCIÓX E l< KILOS) 1\Ianteca medio Queso de vaca Queso de o,·eja Caseína 21 .436.0.¡7 30.777 ro.228.554 r ,4-J. �- 23 ' - L a labranza es siempr e rica d e esper anza y LAS PRINCIPALES RAZA S RAZA VACUNAS S HORTI-IORN o., .5...."' p.. _paí~. Es la raza de mayor influencia dentro del desarrollo ganad ero Vive, sobre todo, en la zona central y litoral de nuestro te!ntono~ a saber : norte y ·cent ro de la provincia de Buen?5 A ires, mitad sur de Entre Ríos Santa Fe Córdoba y San Lms, ' asi' con;io a 1 n_o rte de La Pampa. Raza ' ig ualmente apta para producir carne y leche; es la que mejor consulta los intereses ganaderos. del �- 239 U n buen tambo necesita buenos toros RAZA HEREFORD e: .. -~ <J e: " Ul en ef s !ª segunda '"'ª• por su importancia, entre las que . se crian Se explota en la misma zona de mfluencta de Shorthorn, Ent r su mayor rusticidad Ueua más al norte, o sea al N .E de re R' tos, ' o . · llanu. Santa Fe y Córdoba, Corrientes, Chaco, Formosa y y po paIS. as pesa~ª· novillo~ de Salta. como el Shorthorn, que ª. los z 1/2 años d e edad rnera alred edor de 600 kilos en pie, sum1mstrando carne de pri· ~u a t'alidad. Las vacas no son buenas lecheras, por lo general . P itud dominante es la producción de carne. ' 1 �- 2-10 - un buen toro aumenta la 1 eche dt> vacas ordinarias RAZA ABE RD EEN ANGUS O• z 1 .. o ·¡; <> lf) E sta raza sigue en importancia a las anteriores, en nu~su:o país. Originaria de zona fría, pros_pera en el sur de la provine!ª de Buenos Aires y en todas las regiones más hacia el sur del pa1s. Ha dado muy buenos resultados en el norte, Co:r rientes y E. Ríos, pero su pelaje n egro y su origen no lo indican, en general, para los climas cálidos. Produce carne muy sabrosa; esta raza es mala productora de leche. �- 2-!l - LAS PRINCIPALES RAZAS DE OVINOS Ian a Li11co/ , 11 m as !a· r-o-aE ntre t o d as 1as razas 1anares, es 1a más g rande y de . Produce b ·. cargada d anunales pesados; su carne es buena, aunque un tanto . e sebo. Es la ra·za m as , explotada en el país. Campeón b orrego (con lana entera). - N.º 2631 nin ;11erinos. - La raza más cosmopolita; no hay, puede decirse,_ g n país del mundo donde no haya sido explotada. tizad Es la que produce Ja lana más fina y actualmente mejor co- . a. Sus ejemplares, debidamente engordados, producen bastante : carne de buena calidad. Esta raza es refractaria a los suelos bajos y húmedos. �- 242 - Uno. bue na co.po. todo lo t o.po. Campeón N~ 2431. Carnero T. 126 I Campeón macho (con lana entera) - N~ 2943 �- 243'l'rlste está In cns n donde Ja grullnn caotn y caUa eJ gaJlo RAZA HAMPSHIRE DOWN N~ Campeón rancho. - 3 139 RAZA OXFORDS HIR E D O WN l\;Ql ~~elº9: ª CD.mpe6u macho. - :f:as . fo t ografías r epresentan los campeones Sociedad Rnral Argentino e n Palermo. 0 1924 eo la .Exposic ión de la �- 2-13 Tris t e est á In cas a donde la gnUlnn canto y colln el gnUo RAZA H AMPSHIR E DÓWN cnmpeón m acho. - ?'? 3139 R AZA ox FORPSHIR E DO WN No ·r i\ , - r,as c a mpeó Soc' rodto g r a rras r e presentan losn cmacho. a n1 pcon- esN? del3098 a ño 1924 en l a Exposición de Ja •e o d Rura l Argentin a en palc rmo. �- 244 - El arte d e ln vida cons is t e e n h n c er n l g o (ítll d t de una r eg ión baja y pa nta nosa Romney Marsh. - Proce. en e condiciones posee para ser explod e Inglaterra, es la que m e jo res t ada en esa clase de suelo. d la na es una raza Muy rústica, buena pr~ductora d e carne y e ' de porvenir en nuestro pais. Sl shir e , d . las razas lanares 1rop Caras negras. -As1 se es1g na n. a · down, H ampshire down y Oxfordshire down; 1 . s bastante pareLa primera muy característica, las d os u tima plotación siensu .exsi bien su' r encidas, ofrecen las tres b u enas per spect. ivas para carne do su aptitud dominante la pr~ducc16n de ' dimiento en lana no es despreciable. CONTRALOR DE PRODUCCION LECHERA E SU N LAS VACAS OB J ETO todos lo 5 Era práctica corriente, hasta hace algunos ano~, en. las vacas especializados en la producción lechera, selecc10nar . . Es P aíses . . .6 exterior. mediante un examen detemdo de su conformac1 n ·te de las indudable que, una vaca que posea todas o la mayor par ·r piel características de una buena productora de led~e, e~ .~eci los fina y sedosa , cuernos cortos y finos, buena d1spos1c1 n. á an pezones, vena mamaria bien visible, turgescente, etc., producir ~do cantidad de leche. Sin embargo, no deb e tomarse esto en. senrno 5 absol~to, pues el examen de ~as formas no puede proporcionEsto, una idea exacta de la capacidad productora de una v:aca. hera solamente 1o sabremos con el «Contralor de la producción lec por en las vacas», el cual nos ayudará a conocer exactamente, bO· medio de cifras, la aptitud lechera de todas las vacas ele un talll de ¿EN QUÉ CONSISTE EL CONTRALOR? E n su forma más sencilla el contralor de la produ cción le· chera en las vacc..s consiste en' determinar la cantidad en kilos ~e leche producida en cada uno de los ordeñes del mismo día .e cada mes Y en ·.r.ealizar el análisis de la misma leche con el f¡n de conocer su riqueza e~ substancia grasa. Una vez obtenidos esto.~ r esultados, por un sencillo cálculo se puede saber casi con exactl tud ouál es la producción de leche, cuantitativa y cualitativa, de �- º ·'"- CfliJ - -----------~~~~-Si~e~m~b~r:a~y:_::cr~f~a~y~ha~b~r~ás~a~Je~grl~a:__~~~~~~~~ cualquier . ser 'aca en un ·' d d · un año 0 un _, pe110 o eterm rnado de tiempo, que puede En a lapei 10do completo de lactancia. en 1 .::,linos paf e f , rn as \·acas teniend s se e ectua el co_ntrol de la produc~ión lechera coen tos que se les o en_ ~uenta también Ja clase y cantidad de alit ntro¡ de prod . sum1n1stran diarian1ente. Verdaderamente un aendríarnos al alucción lle,·ado en esa forma sería completo, pues 110 las entradas can~e de nuestra mane;> todos los datos referentes p es con ven. Y salida: de la explotación. Pero, por el momento arte de las ~~1te aqu1 esta forma de contralor, pues la mayo; cas lecheras son mantenidas puramente a campo. CÓJ\IO SE EFECTÚA EL CONTRALOR d t Es col1\· . . .. espués de nient~ _1111c1ar el contralor en las vacas, algunos días las va panc16n. Establecido en un tambo cuáles han de }Zarlas p cas que se someterán a él será indispensable individuaUtiJes 1~ece:r~. ello, el inspector o c~ntraloreador, provisto de los en el que 110s, colocará en una de las orejas de la vaca un aro, en un lib le ,·ar~ un número que le servirá para su inscripción ser, raza ro 0 reg istro especial, tomando además otros datos, como de¡ Prod color, edad, fecha de nacimiento, fecha de parición, sexo rente 5 a Ucto! et~. Todos estos datos, agregados a aquellos refetranscrj t ubicación y nombre del propietario del tambo, serán ªnteced~nos a una planilla especial, la que contendrá así todos los chadas tes , d el animal a controlar. Tratándose de razas maulas rna~cfiºdna agregarse un pequeño diagrama, dibujando en él To as de la vaca. será rnada control ,· 11 eces .· Ja filiación ' iniciará el inspector el verdadero 1 _ 11 0 recomiende al ordeñador, el orden~ a vaca a fondo de 150.rda ' P_ues es sabido que la última leche obtemda es Ja más se c;o~s~ si_ ~sta quedara dentro de la gJánd1:Ja, los resultados q ue el ord _ gu1nan no serían tan exactos. Ordenada a fondo la \•aca enad or vuelca Ja leche en un balde, de capac1·d a d ~iasta de' 1 2 litro efectua/ más o menos, previamente tarado, Y q_ue servirá para Pequeñ 1as pesadas de cada ordeñe. Será necesario para ello una rnente :n balanza o romana sencilla, que se podrá mstalar fácil1a Pesada uno de los postes del corral de ord~ñe. ~l resultado de Y nornb será anotado en otra planilla, a contmuac16n del número p re con que es conocida la vaca en el tambo. de ag~t:~ eJ .dosaje de Ja substancia grasa el contraloreador, después lllás 0 bien la leche del balde extraerá una muestra de ella 11 evar elrnen_os 50 c c 3 ., y Ja vertirá en ' un frasco d e v1dr10, · · que debe' m ismo número de la vaca. f f.er ª f ª 1 �- 246 - L a s oledad ttene sus encantos para los que saben vivir de s í mis mos Si el aná lisis de la leche no se practicara inmediatamente o pocas horas después de extraí~a la m u~stra, será indispe nsable echar en el frasco un preser vativo cua lqmera, dos o tres gotas . ,de una solució n d e formol por ejemp!o, para asegu rar su co nsen ·ac1on. E fectuado el aná li sis de la leche, por cua lquie ra de los proce· dimientos de dosaje más conocidos: Gerber, Babcock:, cte., se tendrá el porcentaje de substancia g rasa que contiene la muestra d e leche, resultado que agregaremos en la plani lla mencionada a continuación de los kilos de leche obtenidos en cada o rdeñe. E l total de subs tancia grasa que contiene la leche de cada ordeñe se puede conocer inmed iatamente, multiplicando el total de kilos de leche por el porcentaje de g rasa obten ido a l hacer el el a ná lisis; este resultado tamb ién se podrá a notar e n Ja plan ill a a continuación de los datos referentes a cantidad de leche y porcen· taje de substancia grasa. Esto por lo q ue se refiere a l o a lo s o rde· ñes del día del control. Si el co nt ra lor S:! realiza una vez por mes q ue es Jo más corriente, - par~ s.aber la producción mensual de ui;a vaca, no habrá más que multiplicar los resultados obtenidos el d1a del control por los días del mes en curso; si el control es quincenal, esos resultados parcia les se multiplicarán por 15. Es iácil com· prender que con los datos a proximados referentes a la pr oducción m ensual de 'Una vaca, se puede conocer casi con exac titud, la p ro· ducción lechera de esa misma vaca, en un período determi nado de tiempo, que podría ser, una Jactanc ia co mpl eta, o un añ?· T endríamos así, a nuestro a lcance todos los elementos de juic10 para dictamina r acerca ele la s bue nas o ma las C'Ualidades lecheras de una Yaca. _En Ja práctica, se ha pensado que, co n el co nt~ol de Ja producción lechera llevado a cabo dura nte dos la ctancias completas, era suficiente para emitir ese fallo. RESULTADOS OBTEN IDOS CON EL CONTRALOR Considerado bajo el punto, de vista del mejoramiento de ~a vaca de tambo, que es lo que mas debe preocuparnos la importancia del contralor de la producción lechera, es enorm~. Con él esta· mos en condici~i;es de a lejar po~o a poco del ordeñe y sobre. todo d~ la reproducc1on, todos los animales que no den entera sat1sfac· c_16n, lo cual redundará en b eneficio del tambero, pues no perderá he~P? o rdeñando vacas que no compensen los gastos de su man· terum1ento . . ~l Ministerio de Agricultura de la Nación, por intermedio de ~fi~ma de Le~hería, ha iniciado un servicio gratuito de Contralor e ª. producción lechera en l as vacas , con e l fin de difundir esta práctica entre _lo~ tamberos y demostrarles las ventajas que r epre· senta el conoc1m1ento exacto de la producción de cada ·.raca. �- 247 - Es preclso ser tolerante para no ser vloleoto COl'do DEBE ORDE&A.RSE Y REMITm LA LEC.RE PARA EL CONSUMO Y LA P ASTEURIZACION P~ra s obtener una 1e c11e h1.g 1.é ruca, . dr eq uencla pa que reuna las condiciones 1 t eben seo-uit-' ra a s lec h es de consumo declaradas limpias y puras a1nbero pu ec~e 1os co~1scjos que d etallamos en seguida y cualquie; El cor . e c umplir con sólo quer erlo. trabajar a 1 ª 1 ~e ordeñe, s ino puede do tarse de un tinglado para es tar P o r c ubie rto y un piso impermea ble de fácil lavado, debe en s u pro 1.? 1:n e nos s eco, libre de estiércol y sin aguas estancadas· s· XIm1da d. 1ec~e ino y el pro e ~e el emos así, Jos olores d esagradables perjudicarán Ja 1o Infec ta stié r col en verano atraerá millares de moscas que todo l\ T n. 1 "º se te ndrá n en el corral más que las vacas que no hayan reaccionad Vez anual 0 a la tuber culinización, practicada por lo menos una l e mente. contao-~s Ordeñadores ürnalmente estarán libres de enfermedades o 10sas ~ los p · . Ex· . e rras serán ahuyentados del corral sm contemplac10nes. corra¡ istirá . un molino o d epósito de agua fresca contiguo al ser pdsi~~ra Introducir Jos tarros en seguida de ser llenados .. De d epós ito. e se r enovará esta agua y se proveerá de un techo dicho ~ació~e pla~ta~·án árboles d e hojas p ere nnes a lrededor de la exploInviern Y Ptóx11nos a l cerco d el co rral, para reparo y sombra en Se 0 Y verano. . . . que dir u sarán bald es esp eciales de boca cluca - sen~1cub1 e~tos tierra iculte n la caída de p elos, moscas, escamas de piel, cst1ércol, s e a t ' ; te., en s u interior durante el ordeñe. La cola de la va ca lara co n l a manea a las patas. se ca º~· ordeñador es usa rá n blusa y gorra de tela lavable, que Arn iará n siquiera dos veces por semana. de 1 ntes de la operación de ordeñar, Jos flancos, dorso y ubre trap~sr "ª<:as serán lavados con agua y jabón y seca dos con un un t llnp10 y s ua ve . De no ser posible esto, se pasará únicamente N~º seco y limpio r estregando los flancos y otro para la ubre. nació s~ tendrán la s manos húmedas, lo que favorece Ja contamidas n m icrobiana. Las manos del ordeñ ad or también serán !avalas ~a~ecadas prolijamente, cada vez que se h~ya e ns ucia do con el ap eas u otras interv enciones. Será preferible entonces que Efador _solamente las toque y a segure. · N ordenador d e be abstenerse de fun~~r du~ante _la operación. ubres 0 se _ordeñ a r á n vacas con « m a m1t1s » (mflac10nes de las al hom-bºr dif~rentes causas), aftosa o enfermedades transmisibles r e ba30 ningún pretexto. · �- 250 - Relna es la gallina que pone huevos en la v e ndimia muy h6medas, se comprende que una raza cualquiera d e. ganado vacuno, no puede criarse con igual facilida d en tan chferentes condiciones. Hay regiones más favorables para u n:a Taza que para otra y el secreto del éxito consiste en sab er elegir pa ra cada raza, las condiciones más parecidas que sea posible, a las d e su país de origen. Entre las razas inglesas de carne tenemos q ue el Shorthorn es originario de una región llana, de clima templado y bastante humedad ; el Hereford es de una región pa recida pero algo más. cálida y con pastos más duros; el Ab erdecn Ang us d e una z~ma más ~ría y seca que las razas anterior es; el De,·on es d e chma parecido al Hereford, algo más cálido y de pastoreos más pobres. De las otras razas europeas que podrían utiliza rse e n nu es~ro país, tenemos el Charoles, Nor mando y Friburo-o. El Cha: o es es originario de una .región templada y de bue nosº pastos lo inis~o­ que el Normando, siendo este último ele zona más húm ed a ._ ' 0 cuanto al Fri~urgo se ha perfeccionado e n un pa ís montanoso, de pastos sem1bla ndos y temperatu ra media fría. ~n estas condiciones y buscando da r a' cada raza condici.o nes p~ne~1da~ a las de su país de origen, pod emos aconsejar la sigu1ented1stnbuc1ón para nuestro territorio. B ue~os A'1res, pnnc1palmente · · el norte y centro, mitad su.d de Entre R1os, de Santa Fe, d e Córdoba y d e San Luis, lo m1srn~ que el norte de la Pampa, pa ra el Shorthorn. es to no excluY al Hereford y Aberdee,n Angus para esta zo n~. Norte de E ntre R1os, de Santa Fe de Córdoba Co rnenteSr e haco ' ' d e pre· ferencia.Formosa ' y \Ja nuras d e S a lta, para el Hereford, . Sud dpe Bue~os Aires . y la Pam1)a vall es d e la Cor dillera 'f r eg10nes atagónicas t , para el Aberdeen An us ' as pa ra la explotación d el vacuno, efl'.. Corrientes y Ent~e R' sta raza ha dado bu enos r esultados la. indican en general p ios,l perl~ su pela je negro y su origen 110 El 'n ' ara os c unasdcálidos · evon puede criarse d pas· tos, del norte. Corrient en to a la zona cálida y p obre , e obar Santiago del E stero es, norte_de Santa Fe, norte d e .co~d ¿os. para su cría . con sus tierras ar enosas, serían indica f E l Charoles es indic d . thoro;. pero mientras éste d ? Para la m isma zona que el Sh or bre· 11 cargados de gordura a nov1 os para el gusto inglés, o sea soot1lª para el gusto contin ' ~l Charoles produce carne más magra c ¿os. de Fr~ncia y Bél ·~~al ; p~ra surtir principalmente los merctiéfl producida por gan~do · DCarne de esta clase puede ser tan1 E l Normando uede evon .Y ~formando. ra el norte, con la ventaj~ de se~·er _md1cado p or su rusticidad, Pª . En cuanto al Fribur productor. de carne y leche . ¡as tierras montañosas . go, puede criarse con éxito en wdaS á.fl , sierras de Córdoba, d e S an L u1s . d e Tucurn , 1 ª �- 251 ------- Sata doncÍ ' A b urra vieja, c lnc h 11 11marlUa 1 · UJuy, valles d i\I E su explo tació e h1 ~ndoza y San Juan, territorio de Neuquén,. r e . n c uanto n ª . a do ya buenos resultados. t 1as razas lecheras deben criarse solamente en unaªs no son aco~1 v~nta d e leche, ~rema o queso, esté asegurada. de caracterís tica se1ab.les par'a Teg1ones donde llueva poco, pues una abu nd esencia l d e la producción lecllera es Ja necesidad a Para proct a n.te humedad am biente. e~ºns ejabJ e es u cirJech e en re~iones de buenos pastos, la raza más cuyo caso 1 olandesa, siempre que no haga demasiado frío t Como . s~ recomendarfa la Ayrshire. ' z~mplada y 0 uctoras de crema pueden indicarse, para la región Y nas más fr~ buenos pastos la raza Red Polled, Normanda. Para de Pas tos 1 el S chwitz o Friburgo. Para la 'zona montañosa po r es la raza Jersey . E¡f10 nes donde I ª I I PJ ª6 .. V SELECCION DEL RODEO La 111e · Jor manera de tener provecho de Ja ganadería consiste 111 ás b e n e1~ado de buena clase. Cuanto mayor es el refinamiento Para icio qu~dará de Ja explotación. C}ue se ha r~rodu c1: buenos nov.¡1/~s hay que tener buenas vacas, Para e n ser v1r por toros elegidos. g~.neraJm que un n ovillo sea bueno, o de clase, como se lo llama Ctdad b ente, tiene que tener tres condiciones principales : precoll~¿ pe~o 1i 110 y elevado re11dimiell~O 1teto. . lñay0 r P ecoc1dad consiste en que el animal llegue a dar casi su Berefor~eso para los tres años de edad. Un novillo Shorthorn, Peso v· o Aberdeen Angus son precoces, porque alcanzan un no es ivo de m ás de 6oo kilo~ a Jos tres años. Un novillo criollo 11 ~cesitf recoz, porque pa ra alcanzar el mismo. peso de. 600 kilos. C1·10 11 . llegar a Jos 6 años 0 más; esto en ciertas variedades de 0 CUaJqu~' ierapues en otros 'n o alcanzan a más de 4 00 a 450 kilos • Las que sea s u edad. En ge razas lecheras son m enos precoces que las razas d e carne. E neral Uegan a su desarrollo completo a los 4 años. - iediann cuan to al elevado peso vivo, se consigue . . ·rv>1 .. pnncirumente Shorth~e Ja utilización de buenos toros de raaas per[eccionadas, el nues tr rn, Hereford y Polled AnQLJs, son los más indicad os para feaís: . º faena d nduntento iteto, es el peso que resul ta, en ca111e, una vez rodilla 0 Y ·d espojado del cuero, achuras, cabeza y patas de la Y garrón a bajo; en de fini tiva, las dos medras reses. e n Criar ' I ! ) La Ef 1 �- 252 - En la acción reside el g ozo del alma . · Fara conseguir mayor ren d 1~1~nto ne t o, 11a Y que eleg ir ammales de mucho cuerpo, cabeza livia na, patas cortas Y finas . · d e vacas con las con-_ U na vez que se tiene un rodeo parejo, . diciones que acabamos de indicar, elegimos toros de ig ua les con diciones y en proporción de 4 toros por cada 100 vacas. _ .· l pequenos f Para producir novillos, no h ay que 1Ja rse. en os. de defectos que tengan los toros · más vale un arnmal caJudo Y ' . 0 patas cortas, aunque tenga pequenos pozos e_n e 1 101no o a law1as ero fallas de pelajes, y no otro, muy bonito y bi en conformado, ~ lide escaso desarrollo. Y Jo que decimos de los toros puede P carse por igual a las vacas. Las vacas de cría pueden usarse como madres hasta los siete u ocho años, aunque es preferible si no son de calidad mu y supe~ rior, que den cuatro crías y luego engordarlas y man_darl~ al 1~ tadero. Para esto conviene que no pasen de los seis anos a in de que puedan comer el pasto sin inconveniente, cosa que no podrían hacer a mayo r edad, pues se les caen los clientes . Las vacas d eben dar crías todos los años, pues sinó, hay que pagar arrendamiento por ell·a s y dejan p érdid a. En cuanto se advierte que una vaca es machorra, hay que venderla para matadero o carnearla. Todas las vacas de seis años arriba y las machorras, así como las tuberculosas, que están casi siempre como entecada.<> y las asoleadas, como consecuencia de la aftosa, deben se.1 sacadas del rodeo y reemplazadas por vaquillonas de dos años, eligiéndose de éstas, las más fuert es y mejor desarroll adas . L as terneras, desde que nacen deben ser m ás cuidadas que los machos, desde que ellas serán las futuras madres . Nunca debe faltarles campo bien empastado, aunque el pasto no sea tierno, pues el caso es que desarrollen y no que engorden . Buena agua, reparos y ejercicio suficiente, hacen lo demás. EPOCA DE ECHAR LOS TOROS, PARICION, MARCACION Y CASTRACION En los rodeos de vacas destinadas a producir novillos, se busca que toda la parición se produzca a principios de la primavera o sea en el mes d~ s~ptiembre ..E n esta época los campos, que han estado pelados en mv1erno , empi·e zan a brotar de nuevo y este nuevo empastado es el que permit•e a limentarse a las vacas, lo ,mficiente para m_antenerse y producir la leche para su cría; además los terneros recién nacidos, pronto empiezan a pellizcar del pasto tierno Y se ayudan así en su alimentación. Para que la parició!l . se produzca en septiembre hay que ec~1a.r los toros al rodeo en diciembre del año anterior, pues la gestación �- 1' ! - - -- 253 - Ln rnnyor n sp i rnc 16 n de In humnnidnd debe ser la paz dura e n 1os \·acu . ll1dicada pa . nos, nue\·e meses término medio. E sta fecha es la pro\·inciarade1os que cría '.1 gana d o. \·a.cuno en el centro y norte de d e Santa Fe , C~uenos Aires, P'.Onncta de Entre Ríos, mitad sud Más ) . rdoba, San Lms r norte de La Pampa. 1 none de ªs~101 te e_sta ~ona o sea e~ Corrientes, Misiones, mitad Salta, ] u °Li nta F e ) Cordoba, Santiago del E stero, Tucumán, echar ¡0 Jlo~~ C ha co, Formosa, Catamarca y La Rioja hay que la paricio'i s a l rodeo, un mes antes o sea en noviembre para que ad , , e1antaclo1 \·eno-a . o en agosto. E• n to da esta regt.ó n el verano viene tuan dentro) 1os pas tos nuerns ya se producen en agosto. Se excepniarca S ele es~a zona las regiones serranas de La Rioja, Cata1ta Y Ju1uy, donde la parición puede \·enir en septiembre. A; la panes ud. d.e la pro vincia de Buenos Aires, sud de la Pampa y en conviene coi 1llerana de la Patagonia en que pueden criarse vacunos esto hay ati asar la parición, de modo que venga en octubre. Par~ e que echar los toros al rodeo, en enero. conve~'¡~ndo se hace explotación del tambo, la parición t.'mica no es según la~t~ pues s i 1.a s \·acas paren en agosto, septiembre ru octubre, l11eses zonas, de1an d e producir leche g eneralmente a los seis S 0 sea en marzo, abril y mayo. Podrí:icede entonces que en Jos meses de invierno, el tambero no Porqué ~~nder leche y esa es la época de mayor beneficio para él, Se . _product~ está más caro. . . Vacas de\ Ita este rn com·eniente arreglando dos panc10nes para las diciemb ~ ta mbo ; a una mitad se l e echan los toros en noviembre, que te 1 e o enero, segú n sea el norte, centro o sud del país, para ell pr· ngan cría en arrosto, septiembre u octubre y tengan leche toros 1111 ª\~er~ y verano~ A la otra mitad del rodeo se le echan los en n-. ~n JUn10, julio 0 a o-osto, segt.'m zonas, para que tengan crías ,...,. ... - e mvierno. . . .ue e a1zo ' a b n·¡ o mayo yº den leche, entonces en otono año. ste modo puede producirse leche en el tambo durante todo el ?e ª ? I un p:;: castración conviene hacerla a los. terneros, al pie de Ja madre, fuertes de meses después de nacidos y siempre antes que lleg~en los ra t . calores del \·e rano. Todos los terneros que nacen en pnmave' lenen . . b re. s·1 por Cl!aJ . que estar castrados antes d e termmar nov1em convquier causa no se hubieran podido castrar para esa fecha 1 · 1ia~e r1o en verano,' Por elene e sperar el otoño, pues no es p~á ct1co tación. calor, la · mosca y otros inconvenientes derivados de la e.:;con S:uando se quieren conservar algunos anima les para bueyes, 1nJ que v~ne castrarlos temprano, sino dejarlos como enteros hasta E mplan un año y castrarlos entonces. . tieni n cuanto a Ja marcación de ganado, pued~ hacerse al mismo tras que la castración, siendo siempre conve111ente hacerla mientific ~s terneros están al pie de la madre, pues así es más fácil jusª1 la propiedad. r �- 25-i - Hay un arma m ás fuerte que l a calumnia: la verdad LA CRIA DEL CERDO El mercado inte rno necesita un tipo de consumo inmediato formado por animales de 90 kilos , en pie ,, de fácil colocac ió n tod~ el a ño y a precios que p roduzcan un int~r~ remu nc rc:do r a l capital invertido , y otro tipo de f aclara, co nst1tu1do por animales de más. d e i20 kilos de peso vivo, bien invernado y «g rasa firme», el q ue tiene m ayor colocación durante el invierno. T a mwortb Los t ipos exig idos por los frigoríficos también son dos : uno de carne de lujo, formado por cach orros bien cria dos e invernados, de 5 a 6 meses de edad y peso no mayor de 55 kilos en pie, y el otr? de 8 a .9 meses .de edad, con un p~so medio de 90 k ilos con tocmo blanco y consistente; estos dos tipos d eb en ser criados en prados artificiales - alfalfares, a ve nale s, etc ., - y con ració n cornq:>le mentaria d e maíz, ceba da u otro cereal. BASE DE CÁL CULO DEL RENDIMIENTO DE LOS PORCIN OS Los c~rdos tipo fact.u ra, de buena clase y gordura, y con inásde 13.0 kilos de peso tienen un 1 2 O/o de desperdicio; ele 120 a. ~ 30 k1~os, el 14 º/o ; de 90 a 120, d el I 6 al 18 O/o ; el tipo consurno ~nrne_dtato , con peso de 70 a 90 kilos, del 17 al 18 O/o; los de peso mfen?r, de 20 a 25 ºJo, según el estado, y los cachorros d e carne de )UJO , de 25 a 30 º/o. �.. - E , No h•y .Uoh• •lo ••fo•n• 1 cria dor le más acabne e xplo ¡0 ta r . 1 o que d eb e_determina r es la raza que más com·ie U a d o tipo dperi me rucgo pers1 sttrá con el empleo de padres del l las ge n p la nt e l d e estene ra' les es serán utftl a nte\ g enera les . iza do.; . A nu ª co· raza que explota. s uficie nt .npuesto d e una ma d re por cada ochenta de co mo para el fm que se propone; \os productos después ' ,¡msmo que enpara él se\asempleen e un ano padres de servtcto, piaras as~ \~s Ue .lmc rnadi·es se trán cebando y ven· · · d1 enclse l aas nte ' Y s .in co n t emp1ac1ones Para e0 l exp lota ¡ qu e se apa rten mayormente del tipo de Ja raza qPlazan as'mis mo q ue aquellas que posean defectos o vicios 0 gurosid ' prev ia 'cas1t co i:1 los pa dres de la piara general que :e reern E ! ad.'· ¡as mad . 6 n · E n e1 Plantel de be procederse - con ri·" rac1 tel a d cn a dor t . 1 es d esca rtadas pasarán a Jas piaras uenerales. n . e que los machos que adquiera para el plan· rias' dife ni á· s d e lleiata 1·á d o de qu er entes . . " · e 1 td eal del tipo de la caza proven•an de fami· e e n t1·es' ni swº me ndo este procedttn . .tento se uene . ºla ;eguádad ~ s se cambia el tipo de Jos a nimales. proc1·e~ ., 255 - ° 10 S CALORES aconse·ctnos • e tma y estado de nutrición, se observa que los egún ¡ªc ntm · díasPorJainos la raza en¡·_calor a una edad muy temprana, por lo que 1 sexo qdue si rrue cas tración en Jas pia ras uenera\es dentro de }os I 5 <<>pu\ e. 1o sº lech de Jos gordnos y la separación por n a l nac1m1ento . . º Lac16n entre on es d el pla ntel al destete, pues es muy común la cion~cto1· r~­ Proct a eda d estos antes de Jos tres meses d eb';á s _co nveniente para el "mpleo del cerdo como pront s tg uicn t _estudia da por el cnador dentro de _las candi· h e ne Posib le es · pn mera, hacer p uci r intereses a: capital lo más teta ·ct0una co ' a p¡ove_cha ndo Jos pruneros calores fecundables ; esto n1a1 l ando 1 nsecuenc1a inevitable una veJ· ez prematura; segunda, · torees con ¡ a eopu!ac1ón hasta el' comp\eto d"5'rrollo d e 1os an1· Y m ejo r que se asegura una mayor duración de \os reproducc1r un re 0 desa rrollo de las crías el valor que representan y que dcarg· ' !:' - que · adem, eb por e l mayor tiemPº sm produse , as, el .· e 0 ganar intere ses como cualquier capttal; se corre, <rnaehorr n esgo, muy !imitado por cierto, de que las hembras su1r~ :er r~d ~ro pennane~en E¡, apro . en ». consultará sus intereses y de acuer o c<>n ellos pronetaerá a or . · d cect c r1 s¡.,,; vo mes dvechando Jos calores que se presenten entre el sexto y ' Pre, ro p a ra el p ·;mer caso al año en el segundo Y después, 1 pe . La du 0 . 1 5 días de efectu; do el destete. tcarnent n e e \os calores es de 48 a 96 horas Y se repiten l'lód· rac16 l · e cada 20 días. �1) - 256 1 La bondad pres ta un poder irres i s tible a la idea NÚMERO DE MADRES QUE PUEDE SERVIR UN PADRE 1Mucho se discute respecto a la cantida d de chanchas que debe servir un verraco; as í, mientras unos criadores dan de 60 a 80 madres a un padre, otros llevan ese número a roo po r el hecho de que los machos trabajan a corral y son mantenidos en chiqueros. Lo cierto es que esos cria dores no ha n obser vado cuá ntas madres se atrasan o quedan sin parir, cuántos y en qué t iempo se o btien en los lechones, ni las cond ic iones de desarrollo de éstos v cuánto t~empo dura el padre. Estas observaciones, que parece~ insignificantes, sobre todo a isladamente consideradas , constituyen una g ran parte del éxito de la crianza. (" Polland Ch ina N ues tra opinión es que ning' · d 30 a 40 madres a un ve . . un criador d ebe ofrecer más e hacerlo ser vir, si es po:~~f~ s i piensa ~onserv-:irlo w1 la rgo tiempo; evitarles se cansen des t en potrentos chic.os o a corral par.a los en chiqueros c!n rac1~~ e~$i~~:~~=:~.de e1erci cio y mante3er· NÚMERO DE L ECHONES QUE SE DEBEN CONSERVAR D E CADA PARI CI ÓN Este es otro de los t b · gencias entre los criador~:n os so re el q~e existen g randes diver· hemos podido observ ' pero la I?ªY.0~1a .s on caprichos, pues no el fruto de ob . ar las. causas 1ust1f10a t1vas. E n general son servac1ones sm contro l. ' • �- 257 - El res peto deb e imponerse de p or si " El criador pa · b. miento de las , d ra guiarse. ien, deb~ poseer un perfecto conocizas, conocer res, es decir, saber s1 son buenas o malas nodrigularment e carácter Y sobre todo cuántas tetas funcionan renunca de. e,_lues estos conocimientos son la mejor guía, dado que lactación Ja t c ~ la m adre_mayor número de hijos que el de tetas en las dos ~, sie ndo previsor, dejará una libre y no contará nunc" · primeras pectara 1es, porque se secan al pnmer . parición. mes de la"" f1ª Los criado · · , · d~ eJem lo ies amenc~os .Y hungaros, .que pueden. ser virnos c1ón ~ en este caso, deJan de 4 a 5 gornnos en la pnmer pari6 1a segunda "'f ? para la t~rcera }' cuarta; como a partir de ~Sta g. las ch an rima los nacmuentOS SOI1 Irregulares y decrecen, retiran. m er cado c 1das del servicio, las castran, invernan y las remiten a los s e venta. ABORTO mt cide~!s raro en los. porcinos, casi siempre se produce por aces e}i¡ . · uando se r epiten en la misma madre, lo más económico 11 marlas del procr eo. DESTE TE que ~ee la o?s.e r vación hecha en más de un centenar de criaderos bien a?1ºs v1s1ta do, pudimos comprobar que cuando la madre está arrou tmen.tada tiene leche y se desteta tarde, los lecho.nes despª~ me3or, lo mismo que acontec~ con las otras . especies. Pué ~ 1 a los que crían en jaulas o ch iqueros, aconse3a mos que desPasts e 45 días de amamantamiento sean llevados a potreros de dest~~eo, donde p erman ezcan 15 días con la mad:re, después se los 1 d' ª· L as madres pueden permanecer en el mismo potrero 10 ó pa5 tas para descanso y vuelta al estado normal de sus órganos y ~ar en seguida al potrero de ser vicio o a l corral en cuanto se las 110 bie que entran en celo y Jos lechones serán trasladados a potreritos 11 empastados. de Los que crían en libertad, la operación 'se r ealiza a voluntad 1º 5 le<:hones; el desorden administrativo qu~ establece este sistema , resiente la faz económica de la explotación. ª CASTRACIÓN te t' E sta operación tiene por objeto la extirpación de las g lándulas, _seiculos y ovarios - productoras de los elementos de la generación. y spermatozoa rios y óvulos. La operación resulta tanto más fácil económica cuanto más tempranamente se la ejecuta . La edad �- 258 - A burro viejo, múda te e l pes ebre, darte bn el pellejo mejor para efectuarla es a los 1 S días de haber nacido el gorrino; en esa época son más manuables, sufren menos, las h eridas son más pequeñas, cicatrizan más rápidamente y el animal e ncuentra e~ la teta de la madre u n calmante al dolor y molestias de la operación. E l manual op eratorio en el macho es tan vulgar que lo pasar emos por alto y nos concretaremos a un nuevo proced imiento práctico y económico par¡a castrar las hembras jóvenes. Una tabla de 80 centímetros de largo y 30 de ancho, dos cru-ceros en los lados angostos en cuyas extremidades se encuentra una argolla . La tabla se fija de manera que forme un plano inclinado <le arrib'a hacia abajo y de adelante hacia atrás. La gorri nita a castrarse se ata de las patas a las argollas altas y d e las manos en l as bajas, de i:ianera que queda con 'la cabeza hacia aba jo y l~s órganos abdommales descansan sobre la pared del vientre se efectua una incisión de dos a tres centímetros en la línea media 'd el vientre y ª.un través de ded~ d~ la comisura de la vulva - la puntita -, se mtroduce el ded? md1ce, se buscan las trompas pan.i ir al encuentro de los o vanos; hallados éstos se los trae hacia :1.fuera y se ~os extirpa, luego. se dan uno o dos puntos de sutura y se desin1ecta. No hay n esgo en la operación. El criador que q1:iera aprender este manua l operatorio le con\·iene conocer con ~x~ctitud la anatomía de los órganos para lo cua l le bastará c?n sacnf1car un par d e lechones, descuartizar u na y hacer 1a operación con la otra. SEÑALADA Esta op er.ación ~e efectúa en la primera edad conj untamente -con la castración y tiene por obJ. eto la extrae ·ó d, de la · o d e 1as ore1as · c1 ·n e un ·trozo una oreja cuya ubicac ión y dºb prueba. ' LIJO constitu yen DESTROMPE, ARO o GRAMPA Esta operación tiene por obJ.eto · t·1· e 1loce el campo. E l porcmo . que d d mu¡ i izar · al · cerdo pa ra qu d0 ·Con abundancia de a limentos l es e a Plrimera edad es cría E 1 destrompe consiste en lano ioza ·. . ·superior del rodete fibroso de e~tracción por un corte d e la pad te 1 biéndose pasar de la línea su e~orrodm~a o se~ el reborde, no eLa colocación del aro 0 ~a e las ~anees. _ tuarse con pinzas especiales 0 g mpa, ~a sea uno o dos, puede efdc elección es: cuando se coloc~on una fzna p¡untiaguda; el lu ga~ ~ ,cuando se colocan dos, uno del uno dso 0 en . el medio d el ~oc1cdo~ l as narices. ante el medio d e cada agujero �- 259 - Quien e l a ceite m esura, la.e manos 11e u nt a CAP A CIDAD DE REPRODUCCION SEGUN ESPECIES Y EDADES · losuncriad.ores d e cada país, y aun, los de un mismo país, no tienen edad ópti ª mis ma opinión, pero las ideas extremas son pocas. La de: r . de '?ª para . f ec~dar y producir productos vigorosos, depen2. de la caª con,st1tuc16n individual de los sujetos en conjugación; Sobre g ranJegona de. 1as razas; de Ja reproducción a campo libre a estilo dce ~ :xtens1ones, o de la reproducción a corral dirigida El a li ca ana ; 3 . de la alimentación. bJe, prim mento sano y no escaso es de una importancia considerasobre ta mayoría de tos ¡adores genésicos de raza y de clima. ª BDADES CONVENIENTES Equinos . Bovinos··· · · · · · · 3 a 4 años Ovinos · · · · · · · · r5 > r8 meses Caprin~~- · · · · · · . r5 » r8 ,, Cerdos ··· · · · Gallos · · · · · · · · · Pavos··· · · ·· · ·· Ganso~·. · .· · · · · · · · ···· r2 » r5 6 8 2 1 /2 a 3 años. Hay criadores que prefieren un año. » » año ro meses r 8 » ro ro » E n los Karakules > » 6 rn~~ervacio!les. -Las hembras son aptas para Ia reproducción en el s antes que los machos en el ganado mayor, Y 2 a 3 meses p ganado menor inclusive las aves de corral. . . en ad ara la crianza , general de «consumo » no hay mconveme?-te de elantar la edad de los reproductores; pero para la producción 'i!;as;=~~oductores de plantel, es necesario esperar una madurez, no .Prematuramente. NÚMERO D E H E MBRAS Q UE PUEDE SERVIR Padrillo . . . . 'roro Caru~;~ · . . . . . . . . . . . . 30 a · · . . . . . . . . . . . . . 50 > 60 y hasta más de roo a corra1. 60 ., ehivo ......... .. . . .... ... 50 )) roo conviene 3 % a campo. Cerdo:: · · · · · . . . . . . . . . . . . . . Asno · · · · · · · . -. . . . . . . . . . 100 20 > Conej · · · · · · . . . . . . . . . . . . . . . 40 ,, Gallo o ..... . . . .. . ...... . . . ro ,, . . . . . . . . . . . .. . . . ... .. . ro " P ::ivo Pato :· · · ··· · · ·· ·· ···· · ··· · ro,, ...• . . . ••. .. .. ••. . 4 )) y más. 40 Bo y más. rs y más. en razas finas 6 a ro. 20 20 6 �- 262 - 2 .º Cuando los progenitores son del mismo pela je, si éste es alaán, el 9 1 por ciento de las ,·eces lo legan a sus prodt~ctos; pero si fuese zaino la proporción queda reducida al 83 por ciento. . Llama la atención la frecuencia con que aparece e l pelaJC alazán en productos de otro color. Entre los caballos objeto de la información, 22 acoplamientos de zainos dieron productos de color d istinto; 19 d e éstos eran a lazanes. 5 3.º En general, los sem entales tra nsm iten s u co lor con m<í frecuencia que las madres o sea en la proporción ele 48 po r cienro y 39 por ciento respectivamente. 4.º Cuando lo~ padres no son del mismo pela je, e l producto sale normalmente igual a uno de ellos . Existen, sin embargo, numerosas excepciones· en 197 acoplamientos, 94 productos_ l~eredaron el color del pad;·e, 7 5 d e la rna~ dre y 27 result~on d1stmtos a uno y a otro. En estos últimos ca sos, 6 acoplam ientos de alazán y tordillo dieron 6 alazanes; 3 de al_azanes y tordillos, tres zainos; y por último 9 zainos con alazanes, dieron 7 oscuros y dos tordillos. Si bien las cifras que anteceden no son concluyentes tamPoco están desprovistas de interés. ' Sería de_ desear que continúen las observaciones a fin ele pro· curar predecir el color del producto que se espera 0 ele obtenerlo voluntad. ª MODO DE COMBATIR ALGUNAS ENFERMEDADE S DEL GANADO Ca.rbunclo o g rano ma.lo At l aba· llar y porcino de prefe ·-:-- aca a ganado vacuno, lanar, c Se trans~ite al ho~~ncia( .ª, los grandes y gordos. Generalmente los ani rel pustula m~ligna 0· grano malo) . do enfermos. ma es mueren sm que se les haya nota Tratamiento: E l únic ¿· el carbunclo consiste en vac 0 me 1º de luch~r con eficacia con_tra tes susceptibles de contraer la una/ todos los anos a todos los anu1tq 05 y porcinos) con tanta má/n e~medc:d (vacunos, lanares, yeguarlZ 11_ dad por carbunclo. raz n si otros años ha tenido rnorta �l - 263 - Aceite de oliva, todo mal quita Curíndo se debe 11acanar: , En cua lquier época del a ño e impo.:;- tcrgab l ~ cua ndo hay mortandad por carbunclo en la vecindad o en el prop1?, esta blecimient<?. Si v~cuna en época normal, e? decir. por prccauc1on. debe preferir la primavera. No vacune a nunales afi ebrados, por ejemplo, con aftosa. Es poco prudente vacunar hembras muy preñadas. Hay q ue destruir por medio del fuego tocios los animales muertos por carbunclo y sin cuereartos. Mancha d e los terneros o carbunclo sintomático. - E1úermedad P!·opia del ga nado vacuno, atacando de p,r eferencia a los terneros. 1\ o a taca al hombre. Se caracteriza por la presencia de tumores conteniendo gases, en la paleta de preferencia. Tratamiento: Para salvar al enfermo no hay tratamiento eficaz, a unque a ,·eces cuand o la enfermedad es leve, puede curar s6lo a l cabo de tres a seis días y el anima l n.0 \ruelve a enfermarse; estos casos so n ra ros. S i usted quiere p revenir la ma ncha en sus terneros, debe vacuna r todos los comprendidos entre los cuatro y dieciocho meses, por lo me nos. No ,·acu ne simultáneamente contra el carbunclo y contra la ma ncha, deje transcurrir d os o tres semanas entre una y otra. Tiene mucha importancia la total destrucci6n de los cadáveres Y la desinfecc i6 n de los lugares ocupados por los enfer mos o muertos. Fiebre aft osa. - Las indicaciones que van a continuaci6n son, pri~ c i pal m e nte, para caba ñas, p,equeños tambos, es decir, no son aplicables a haciendas generales o g randes rodeos . T ratamiento de Las lesiones de la boca: Frecuentes y a bundantes lavajes de la boca con un irrio-ador común, empleando soluciones de vinagre, acaroí~a o creolim~ a l dos por mil. A los enf ermos más gra ,·es debe dárseles, por medio de ~na bo.tella, sulfato de soda disuelto en un litro de agua, a la dosis de cu:c.uenta gramos para chicos, dosc ientos gramos para medianos y qunuentos g ra mos para mayores. Tralamie11to para Las pezw1as: Haga p~sar sus ~nimales, .dos veces al día si puede, por un cha rco o zanJ ita de quince a veinte centímetros de profundidad, que podrá hacer a la .entra:Ia de un corra l o a la salida de la manga y que contenga vemte kilogramos de sulfato de cobre por mi l litros de agua, o sea el veinte por ciento. Tratamiento de Las abres. - A l comienzo de la enfermedad en las lecheras o madres, se procederá a sí ; lavar muchas \'eces las ubres con soluci6n de acaroína o creolina tibia a l dos por ciento. �- 2ü-l - Quien en mnl lugnr hace la villa, a cues tas saca l a v endi mia Si hay ampollas o ll agas en los pezo ne~, aplicarl e~ cli a r i am~ n te «glicerina yodada». Ordeñar con frecuencia y sua,·1dad , po i lo menos dos veces al día. Si Ja ubre se hin cha, untarla bien co n pomada yodo-yodurada . Alimente Jos terneros con leche hervida y no los deje mama r . :--obre todo de las vacas que tengan ll agas en los pezones. Enteque, diarrea de lo~ _tern~ros . - Es una _ah eracit) n de la nu~ trici6n, provocada por _deb11lt~m1 e 1?-to del o rga01s ~10 y ag r~ ,·ad<1_ P? 1 una invasión de parásitos m1crob1os . Más comun en a mmalc::. Jóvenes de uno o dos a ños, se puede observar en a nima les ele t res Y más años. 1 º· - Separar Jos animales sanos de los enfermos. Cambiar a éstos de potreros. Si están en alfal fare:; o ª'·e2o. nales, pasarlos a un potrero de campo natural. . "'º· - R enovar con frecuencia el ag ua de los ta nques y beb idas y m~ntener a éstas siempre muy limpias. 4o . - Si hay muchos enfermos , tratar ~ t~clos los a nim a ~ es d~l cuadro en que está la e nfermedad en la s1gu1ente form a: d 1s~.1 el va un kilog ramo de sulfato de cobre en diez litros de a g ua, s ig uiendo las mismas instrucciones a consejadas en el capítulo «lombriz de los borregos». • Encierre a~ ~noch ecer a _los novillitos y tempra no, a la mañana siguiente, adm1mstre el medicamento. Haga toma r a cada " ª~ un? tres o cuatro cucharadas, de las de sopa , del remedio arr ib a 10~ 1 cado . N o dé ag ua hasta dos ho ras después de aplicado el remedio. Aparte los enfermos de los sa nos. A los en fermos repita ~1 tratamiento cada cuatro ~ías , hasta nota r mejoría . Dé e l remed io a todos los vacunos de cinco meses a dos a ños y medio de edad , aunque parezcan sanos . Repita el tratam iento a los ocho días Y luego cada mes . A los sanos, despu~s de la segunda toma, púselos a potreros altos y que n~ haya n tenido borregos ni terneros desde un año antes. N o descuide usted el trata miento de los a nim ale 5 que aparenta n estar sanos ; ello podría comprometer el éxito de todo el tratamiento . Lo~briz de los borregos: - Enfermedad producida po r parás i~o5. (lo mbnz) y _9.Ue ataca a ammales de cualquier edad y e n cualq.u1e 1 época del. ano, per? .la mortandad_ qt~e. produce la notará principa lmente a fmes de diciembre o a prmc1p10 de ene ro y en a nima les de siete a diez meses de edad . . ~os enfermos van agotándose poco a poco y mueren por consunc1on. Se interviene haciendo lo sig uiente : 1 º· - ~orne ~ien gramo~ de sulfato. ele cobre y redúzcalo a polvo muy fJ!1o ~ d1su élvalo b1ei: _en medio litro ele agua hirviendo ; eche es; hqu1do en ?tro rec_ip1.ente que cc:intenga q uince litros .de agua fna y su re medio esta ra hsto en ca ntidad suficiente para cien lanares mayores . �- 26.5 - Quien debe y p nga no debe n a da de be ~ mplca r para preparar ~ 1 remedio, recipientes de metal etc .), s mo enlozados o preferiblemente de madera. ·2°. - D é le a cada enfermo, a ntes de largarlos si tienen menos de un a ño, tres cucharadas y media. No levante mucho el hocico pues el remedio podría ir a los pulmones. ' 3º· - Una ,·ez dado el remedio no les dé agua hasta después de dos horas. Si qui ere des infecta r sus campos de Ja lombriz tiene estos recursos : 1º · - R etire las o \·ejas y todo animal rumiante (vaca, cabra) por un año. 2". D esagua rlo y cu lti,·arlo sobre todo en las partes bajas. 1 , 0 ( la tan , :\IODO DE .YIEDIR UN BA ÑADERO Se multipli ca la profu ndidad de la pileta (hasta la línea del <Lg ua) por el promed io de su ancho, y el resultado por e l largo (has ta donde empiece la pendiente) obteniendo así el resultado en rn ~ tros cúbi cos . Para medir el decl ive de la pileta se efectúa la m rsma operación, y se di,·ide el resultado por dos, siendo el resultado igualm ente en metros cúbicos. , Para obtener el promedio del ancho se suma el ancho a la !mea del agua, y del fondo, y se di vide el resultado por dos. Un metro cúbico es e l equiva lente de mil litros. ÚTILES PAR A BAÑAR OVEJAS S i e l a.ntisárnico es en pol vo, no se disolverá mmediatamente en el agua, y por cons iO'u iente un buen antisárnico, sobre todo en polvo, requiere a ue se 1~ezcle bien . Algo que puede ser útil para este . objeto es u1~ casco viejo, o un barril. Puede mezclarse (s;gún las mstrucciones) e l polvo en estos receptáculos. durant~ un d1a, o al g~mas horas antes de bañar las ovejas, revolviendo bien el contenido antes de trasladarlo a l bañadero. Cualquiera que sea el específico que se emplee depositará un sedimento, el que se acumulará en el fondo si no se _tiei:ie el baño en movimiento. U na zambul lida es por lo tanto md1spensable. Cada oveja debe ser s umerO'ida una o dos veces durante el baño, dejándole tiempo para respirar en el interval<:>. Se debe empujarlas hacia el fondo, o hacia atrás, pero nunca en la dirección que nadan . CONSEJOS SOBRE EL USO DEL BARADERO Para alcanzar Jos mejores resultados, débense cumplir fielmente Jos consejos siguientes: no haciéndose así, todo antisárnico será inefi caz, por bueno que sea. �- 266 Aceituna c omida, h ueso fuera Hágase la solución de acuerdo con las instrucciones .de l sarnífugo elegido. Revolver la solución bien a fondo y a intervalos muy frecuentes. Determinar, reloj en mano , la permanencia de los anima les en la solución . Los animales deben permanecer un minuto en el ba ño . No olvidar de bañar la cabeza. No permitir que esta opera:ción se haga descuidadamente. No bañar jamás lanares cansados o sedientos. No bañar durante tiempo de excesivo calor o lluvia . I\ o dar el segundo baño hasta los doce dias después de haber da do el primero. Hacer descansar a los lana res después de traerlos al bañadero y también después de bañados. No bañar hasta pasados los 1 5 días después de la esquila. PROMEDIO DEL PERÍODO DE G E S T ACIÓN E N ALGUNAS E S P E CIES Elefante - . - . .. .. - . . . . . . . . . . . . . . . Jirafa .. .. ....... . ...... -. .. . ... . . Camello . . .. . . . ... . .. . ......... . Bu rro .. . ................ . .. . .. . Llama .. . .. .. . . . . . ... ... . .. .. . . . Alpaca .. . . ..... . ..... . . . .. . ... . Yegua . .... . . . ...... . .. . ... .. .. . Guanaco ........ . . .. . . . . . .. .. . . Ballena .. . .. . . . .. . . . . . . . ...... . . Delfín . . . . . ... . ....... .. .. . ... . . Vaca .. . .. . . . . . . . .. . . . ........ . . Hipopót amo . . . . .. . . . . . .. . .. . . . . Oveja .......... . ... .. .. . . . .... . Cabra ...... . . . . .... . .. .. . . .. . . Cerd a . . . . . . . . ...... . .. . . . . . . . . Perra .. . ... . .. ... . ...... . .. . . . . Loba .... . . . . . . . ... . ... . .. . Zorra .. . . ..... . .. .. .... . .. . ... . Cobayo .... . .. . . . . . . . .. .. ... .. . Gata .. . . ... ... ... . ... . . . . . . . .. . Conejo . ... . .. . . . . .. . .. . .. ..... . Liebre . .. ... .. ......... . .. . . . .. . 2 1 m eses 15 > 12 12 11 a 13 I I 1l 10 10 a 11 a II 10 l> " )) 9 8 5 5 120 63 63 63 63 59 28 " )) )) días )) " )) » )) 28 CÓMO SE CONOCE EL PESO DE UN CERDO, SIN BALANZA !Medir . con una ~in ta o un hilo (que se mide a su vez des· pués) la _circunferencia. del pecho, tomado inmed iatamente detrás de los miembros anteriores, y el largo del tronco desde la punta de la pal~~ delantera , hasta la base de la cola. ' .Mult1phcar la. medida del contorno del pecho por la misma, Y el producto obtenido por la medida del largo del cuerpo. �- 267 - Pod a tardío y s ie mbra t e m prano : cos echarás u v a y grano Multipli cando a su ,·ez el resultado por 87,5, se obtiene aproximadam ente el p eso del animal en kilogramos. Un cerdo de 15 meses, que mide rm. 20 de contorno del pecho y I m.1 o de largo del cuerpo da como peso : r.20 X r.20 == 1.44 por I . lo = l . 58 X 87, 5 igual l 38 kilos. Se aumenta o se reduce a lgo, iSegt'm el desarrollo que tengan los jamones, en relación con el vol u1nen delantero, hasta 10 º/o. Cerdo de jamones regula res, 1J8 kilos. Cerdo de jamones menores, 138 menos 13,8 = 124 k. 0 200. Cerdo de jamones superiores, 138 más 13,8 = 151 k. 0 800. Area sembrada y cosechada, producción y exportación d e cereales y lino - 1922/23 y 1923/24 (r) Arca sembr ada Hectáreas Arca cosechada Hectáreas Rendí- Prodncción m iento - Kilogramos Toneladas Exp ort ación Toneladas 1 T RIGO 1922/ 23 ..... 1923/ 24 .... . 6.578.000 6.966.843 6.499.970 6.966 .Si¡.3 820 965 5.329.995 3.839. 123 6.723.284 (2) 4.167.3C'2 I. 729.900 2. r26.546 698 699 l .2o8.519 ,I.488. ros r.035 .788 t.2IS . q 8 790.995 936.783 I .020 l . 262 SoS.996 l . 182. 356 458.453 583.8(-r 148.714 220.519 1.133 l.190 r68.550 262.489 62.233 177 .6ro 127 .621 120.038 7J2 924 89 .577 II0. 962 70. 049 73.810 12. 530 8.880 686 r .013 8.598 9.000 3.295 4 . 116 - r.408 2.052 L INO 1922/23 ..... I.747 .000 1923/24 ..... 2. r 26 .546 A VENA 1922/23 . .... I .059. 350 1923 24 ..... L II I. 775 e EBADA 1922/23 .... . 242.470 1923 24 . .... 257.990 e EN TEN O 1922 23 ... .. 148. 050 1923 '24 .. . .. 127 .590 A LPlSTE 1922 '23 .. ... 13.330 1923/24 ..... 8.880 11! AÍZ 1922/ 23 .. . . . 3. 177. 155 1923/24 ..... 1 3.425 440 1 4.473 . 26o 7.030.000 1 2.644.462 3 .432. 9o6 (1 ) r.as cifras de exportación correspondientes ni año 1923/24 son hasta el 30 d e septiembre de 192.¡ . ( 2) Trigo y h ari na com o trigo. �- 268- A gran sec a, gran mojada AREA SEMBRADA E N TODA LA REP ÚB LICA - AÑO 1923 24. Trigo ....... ..... · · · · · · · 6. 966. 843 hectáreas » Lino ... .. . . .. .. ···· ··· ·· 2. 126. 546 Avena . .... .. ...... ..... . r. 11r. 775 " Cebada ................ . . 2 57 .990 " Centeno .... . ... .. .. . . .. . 127 . 590 J> Alpiste ............ .. . .. . 8.880 )) Maíz ... ..... . . . . ....... . 3 .425 .440 J> Tabaco .. ........ . ... . . . 8.842 ., Algodón ........... . .... . 62 .658 )) Arroz .................. . 3.652 " p'á pas ..... . ............ . 162 . 760 J> ÁiÍEA SEMBRADA 1924 / 25 - . u; T ngo .............. . · .. ·. Lino . ..... . . . . . ·. · .··· · . . Avena .... ...... ..... .. . . . Cebada, ....... . .......... . Centeno ..... . ........... . 2? PRONÓSTI CO 7. 180.000 2.390.000 I . 070. 000 275.000 13 8 .000 ESTADÍSTICAS I N DUSTRIALES Vinos hectáreas 'b » J> AÑO 1923 H a rin as Uva elaborad a .. . 753 .003 tns. Vino obtenido .. . 5. 440. 366 hls. % 72 Trigo molido . ... Harina producida 1. 34 2 .512 936. 265 tns % 69,7 Azúcares Caña molida ... . .. 3. 786. 22 1 tns. A zúcar obtenido . . 256. 258 ,, % 6,8 CERRAL ES TRANSPORTADOS POR LOS FERROCARRILES - Trigo .... . . .. . .. ... . Lino ..... . ...... .. . . Avena ..... . ... . ... . Maíz ............. .. . 4 . 748.881 tn s. 999. 692 556.341 2. 907.459 'J) )) AÑO 1923 " �- 269 - La unión hace la fuerz a LAS COOPERATIV AS AGR I COLAS . En todo el país los p rod uctor es de la riqueza a rgentina, los !actores esencia les d e nu estro p rogreso económico y socia l, anhela~1 ~-eu n irse e n socied a d es cooperativas para eliminar los inter m e ~lia n os qtl(.::! se enriqu ecen a expensas de ellos, y porqu e la expe rie nc ia ha demostrado qu e el progreso técnico y económico d e la agricu lt ura y el p rogr eso moral y económico d e los agricultores, e n _todos los países, mar chan paralelamente a l avance d e la coop eración rural bie n e nte nd ida y juiciosame nte aplicada en sus varia d as nianifes taciones. Existen en el país r 60 coopera ti,·as rura les, qu e cuentan con 2:; .ooo socios. Hay, entre e llas, un tipo de soci~dé!¿_des que m ejo r se a dapta a las condiciones de nuest ro m edio a mbiente, y que se d enom ina ~1 «cooper a ti vas agr ícolas mixtas». Su capita l es for~1ado p_or acc10n es, cuyo valor var ía entr e 50 a 5 00 pesos mon~~a nac10na l, s1 e~do el más común, el d e r oo pesos, y la respons~b1hdad _<le los socios es li mi ~ada a l capi tal s uscrip to. Se denomm~.P « ~1xt<l:s », porqu e sus soc10s, agricultor es y ganad eros, pued en ser pr~p1etanos, arrendatarios o aparcero s, y porqu e p ueden tener esta blecid as, ~en­ tro d e s u organis mo, varias seccio nes, a saber: compras colectivas de los socios o ventas a los socios d e artículos de consumo y d e ,·es tir, máquinas y sus r epuesto s, bolsas_, hilo sisal, artículos de _corralón, ferreter ía, productos far macéuticos, e tc ; ventas colectivas d e los socios o ventas por cuenta d e los socios, d e los productos d e la agric:iltura y de la ganad e ría; cr éditos en merc<l;d er ías y cré?i tos e~ efec tivo a los socios ; seguros rura les; arr enda mientos colectivos ; trilla coop era ti va; fom ento d e la industria agropecuaria, etc. . Los beneficios reales d e las cooper a tivas es d ecir, las utilida d es directas e indirectas de los socios traducidas e n moneda, son m uy elevados, ya que estos consiguen, 'en virtud d e la cooper~tiva, comp ra r más ba ra to los artículos d e consumo y los necesarios p a ra e l ejercicio d e la indu stria agropecua ria y _vend er a p recios más _:;mun er a dores y en condiciones más ventaj osas sus productos. An adase q u e la cooperativa contribuye en su mo grado a difund ir los sanos principios d el pago a l conta do, del p recio fijo, d e la exactitud en los p esos y medidas, de la calida d buena y genuína d e las m ercad erías; . a eliminar todos los enga ñ os que muc hos a copiador es y exp orta dores h acen a l recibir los producto s agropecua rios en e l peso, en la d eter m inación d e la calid a d, en las bonificaci~nes en l a liquidación d e los gastos etc.; ·y la cooper a tiva ejerce asÍ u na d e sus funcio n es más imp orta ntes, que es la d e s ervir d e « r eguladora » y «mod eradora » d e los precios, mor a lizando el comercio �- . 270 - Agua corriente, no mata gente y obligándolo a r educir sus ganancias. De est a ma~era, donde existe una cooperativa, aú~ . los pro~uctores no as~c 1ados gozan indirectamente d e los beneficios obterndos por los soc10s. . . Vamos a afirmar algo más que debe llevar a una conv1cc16n mayormente profunda d e la utilidad d e l_as cooperativas. Van~ o s a comparar los b eneficios de la ~ooperac16n con las. d esventaps Y los perjuicios morales y ecorn?m1cos de la especulación, adoptando al efecto frases breves y termmantes : LA COOPERACI ÓN r. Rinde cuen ta de t odo. LA ESPECULAC I ÓN r. 2. Hace precios mínim os. 2. 3. No aspira a ganancias. 3. r 4. Devuelve siem pre las utilidad es. 5. Suministra siempre artículos ge· nuinos y legítim os. 4. 5. 6. Ev ita l os intermediarios. 6. 7. Hace un crédito no oneroso. 7. 8. Suministra informes verídicos. 8. J, l 9. Obra s iempre lea lmente. ro. Procede co n beneficio moral y económico de todas las clases sociales. 9· ro. No expone públicamen te ningun a cu e nta. Procura sacar los precios m áximos. Aspira siempre a fuertes ganancias. N o hace nunca restitu c iones. Suministra frecuentemente m e rcaderías sofistica das y adulteradas. Tiene necesid ad de intermediari os, quienes hacen s u bir los precios de los diferentes a rtículos Y los precios de arrend amien to _de los campos, y pagan p recios baJOS por los productos, exig iéndolos elevados a Jos consumidores. Hace un crédito sie mpre o neroso y, a veces, con u s ura. No summistra francas informaciones. . . Frecuentemente obra con artificios y engaños . Procede con grave perjuicio moral Y económico de todas las clases socia les. ~ fin de qu~ una sociedad pueda llamarse cooperativa, es necesan o que consig ne en sus estatutos lo sig uiente: 1 . Cada socio tiene derecho solamente a un voto sea cual fuere el monto de su capital. 2. C~da socio puede ejercer la representación de otro, mediante carta-poder del socio representado. 3. La cooperati va ~10 podrá, t_ener po~ fin principal ni accesorio la propaganda sobre ideas polltlcas, religiosas de nacionalidades º . regiones determinadas; ni imponer como condición de.. a.dmisión la vinculación de los socios con organizaciones religiosas partidos políticos, agrupaciones nacionalistas o regionales. ' 4. La sociedad podr~ asocia rse con otras cooperativas rurales p~ra formar una federación, pero conservando, cada entidad asociada, ,su completa autonomía e independencia. \ ,, �- 271 - Burro que m e lleve y no c a ballo que m e arrastre f ¡ ' rl 1 • 5· La sociedad debe limitarse a las operaciones normales con sus socios, sin practicar operaciones de acopio o especulación. 6. La repartición de las utilidades líquidas del ejercicio anual de la. institución deberá hacerse de la siguiente manera: U na vez deducido .de éstas un tanto ~r ciento p~ra con~tituir un fondo de r~serva y un tanto por ciento para ayuda y fomento de obras sociales, se pagará un interés hasta el 6 Ofo. a las ·acciones o al capital apcrtado por los asociados en la cooperativa, y el restante se devolv~rá a los socios en la proporción con que han contribuído a formar dichas utilidades. Efectuando de este modo el reparto de las utilidades líquidas, se. r~l~za 1a estricta aplicación del «principio de Carlos Howarth, Pni:ic1p10 q ue encierra la finalidad económica suprema de la cooperación y que se define así: «Las utilidades a quien ha contribuído a formarlas ; la remuneración al capital». ~ Todo esto q uiere decir también que no podrán concederse en los estatutos o en el contrato, ni por las asambleas sociales, ventaja, privilegio ni remuneración especial alguna ai los iniciadores o . fundadores de la sociedad ' a los miembros del Consejo de .Adrni. . mstrac1ón, ni a los síndicos; ni tampoco preferencia de nmguna clase a parte alguna del capital. Pero para realizar ampliamente el grandioso programa de la cooperación, cuyos resrultados beneficiarán sumamente a la humanidad, .es necesario q ue se forme entre los agricultores .Y el pueblo en general, la «conciencia cooperativa », que sólo se arraiga en el ~om­ bre sano .de espíritu, quien, con ,}as ene~gías morales y m~tenales de. que d ispone, defiende a su cooperativa de todo enemigo que qmera perjudicarla. . . Todas las clases sociales todos los credos poHticos y rehg10sos todo el mundo consciente y h'onesto, adhiere hoy incondicionalmente a los principios de la doctrina cooperativista pura y,_ luego, a las manifestaciones prácticas de esta maravillosa doctnna que con métodos sinceros hace en realidad hermanos a todos los hombres verdaderamente honestos. El que no quiere ser cooperativista, es porque está ad.scripto Y estrechamente vinculado a Ja especulación, la cual acepta, para con~e_g~ir sus fines, cualquier método ilícito y proce~e con grave per1mc10 moral y económico de todas las clases sociales. Cuando en una localidad de la República se resuelve fundar una cooperativa de tipo determinado y con objetos definidos, entonces la Dirección de Economía R ural y Estadística, da, gratuitamente: consejos e indicaciones a los organizadores y dirigentes, contribuyendo así a la mejor organización , administración y funcionamiento de las cooperativas. �- 272 - Agua m a l a , h e r vid a y c o lada Luego, para toda consulta sobre cuest iones que se relacionen .con sociedades cooperat i\·as y mutuas, dirigirse al D ire.::tor de Economía Rural y E stadística. . -;: DEBEMOS A UMENTAR LOS RENDIMIENTOS DEL T R IGO Los precios de venta de nuestros trigos, se ajustan a la ley .de la demanda y de la oferta en el mercado mundia l. Para sostener la competencia debemos poder vender al pre.cío de plaza, quedando con la utilidad razonable que correspond~­ Las .ganancias aumentarán a medida que aumente el rencl1miento de la ¡::osecha en proporción notable, como aparece en este g ráfico: V)li .g¡¡ "' .l: e ... ProduciCln do IOfonrsa•Po•~a. No creemos necesario gastar palabras para poner en evidencia 11echos de los cuales todos estamos convencidos. Debemos producir más trigo por hectárea. _ E sto es lo que nos proponemos conseguir con nuestra campafi.a y con nuestra propaganda. La República Argentina obt iene una producción media q~e no llega a las 7 fanegas por hectá rea;. La producción de los <lemas países pr?d':1ctores ele ti:igo es muy superior y s in pretender a lcanzar a 1Belg1ca, Alemama e Inglaterra, cuya producción pasa ele 20 faneg~ por . hectárea, Francia que es de 14 hasta r 6, pensar~1os •que podna fácilmente a lcanzarse la producción de Norte América, que es de 1 o fanegas, o de Canadá que llega a 1 " fane<Yas por 0 hectárea. . .) Con semejante cosecha los agricultores de esos últ imos países, ·vendiendo el trigo al mismo precio que nosotros, gana n mucho G-' �-27aPoco da11o espanta; y mucho, amansa cli~1ero . Eso explica por qué la agricultura sigue progresa:ndo allí, mientras nosotros quedamos estacionados . . , No puede culparse al clima y al suelo nuestra menor producc1on ; bajo ese punto de vista nosotros hemos sido más favorecidos por la naturaleza. . La culpa de nuestros bajos rendimientos la tenemos nosotros mismos y depende del atraso en que nos ha llamos en el camino del progreso agrícola, que caracteriza. los tiempos modernos. Mejores labores de la tierra, mejores cuidados de l as sementeras y mejores semillas; en todo eso estriba el secreto de las mayores producciones de trigo ; no se cultive más de lo que puede a.tenderse, en esto estriba la utilidad del cultivo. . Iniciamos nuestra campaña dando en este almanaque algunas mstrucciones sobre los puntos enunciados. E sta campaña será comp~ementada con la labor directa y la propaganda 1 .del personal técnico del Ministerio. Alcanzaremos nuestro objetivo si los agricultores saben escucharnos y acompañarnos. LA LECHE EN EL DESARROLLO DEL ORGANISMO L a falta de l eche pi·oduce el mismo efecto en los niños que en los animales Cuando lea esto acuérdese de los muchos · niños que están actualmente mal alimentados en la Argentina, porque no toman leche suficiente. ¿Toman s ~s chicos s1:1 litro diario?_ No se entristezca al mirar al perrito más pequeno, pues tan pronto como se tomó esta fotografía se le empezó a dar toda la leche que quiso y a hora está tan g rande y contento como el otro. S i estuviera dotado de razón, podría también darse cuenta del valioso tributo que ha prestado a la ciencia. . . Estos dos perritos son hermanos y de la misi:1a ed~d .. Se les ahmentó en abundancia, dándole a cada uno Ja misma ración con la excepción que al m{ts chico no se le d~ó leche. Esta demostración notable de las propiedades de la leche como agente promotor de crecimiento y desarrollo, es una· lección . que los padres no deben olvidar. Por esta razón, tanto las criaturas como los adultos no deben nunca dejar de tomar leche por el mero hecho de no gustarles. Empléela libremente en la cocina. No es lujo, pero sí una necesidad .. El doct<;>r Mac: Gollum, de la Universidad de Johns Hopkins, E stados U mdos, dice: « Los pueblos q~e han hecho proezas, que han llegado a ser g randes. fuertes y vigorosos, que han reducido �- 274 - Agua pnrodo, no muele molino su mortalidad infantil, que tienen el mejor comer cio del mundo, que tienen una mejor apreciación del arte, de la literatura y de la música, que progresan en las ciencias y en todas las actividades de la inteligencia humana son los pueblos que han consumido cantidades liberales de leche y sus sub productos» . ,., �- 275 - No se concibe un agricultor sin v aca lechera Las gallinas necesitan subirse a las perchas altas o a los á rboles para descansar, pero el más pequeño de los pollitos que ilustra esta fotografía tiene que conformarse con dormir en el suelo. Est~ba muy atrasado en su desarrollo, no porque su organismo hubiera sido m ás déb il , sino porque no se le había dado leche alguna durante su desarrollo. El otro más g rande y de Ja misma empollada? además de Ja misma ración general que recibía como el más ch ico, tenía diariamente una cantidad ele leche. A lgunos pue blos podrían llamar tales experimentos «crueldad con los animales», pero si es en verdad cruel tratar a un poll<:> en esta forma, ¿qué queda para los m illones de niños que se les ruega una a limentación de leche más abundante ? Hay muchos padres que todavía no se explican por qué sus hijos son tan raquíticos y retardados !... Existen actualmente en los E stad os Unidos más d e r3.ooo.ooo de niños, o sea uno por cada tres, que sufren debido a la insufi·Ciente alimentación de leche y .sus subproductos. La mala nutrición en sus varias formas retarda su crecimiento y desarrollo, ta nto física como mentalmente. No hay estadísticas en nuestro país a e ste r especto, pero la proporción de niños raquíticos es alarmante. La leche no es solamente un alimento para niños, sino también para a dultos, en cuya alimentación no deberfa nunca faltar. �1 - 276 - Una buena vaca da leche 300 días del afio Esta da salud y suministra más nutrimiento que cualquier otro alimento. La leche es la salud. Estos chanchitos no han ido aún « al mercado », pero uno d e ellos estará pronto listo, en tanto que el otro tendrá seguramente dificultad en .e ncontrar un comprador. Son, en efecto, de la misma edad, de la misma lechigada y alimentados con la misma ración, con la excepción que el más pe· queño no recibió leche después que fué destetado. Tenía a su disposición cualquier otra clase de alimentos gue quisiera comer a la par que el mayor. Al final del experimento, el chanchito más grande pesaba 11 kilos 340 gramos, en ta nto que el más pequeño pesaba 6 kilos 38 gramos. Ademá~ _de ser de un tamaño menor, presenta indicios evidentes de raquitismo. No fué alimentado debida f . La falta de desarroll<;> de los hueso_s es ~l inevitable resultad~r:ª·una ración que no . contiene las ma terias minerales y las valiosas vitaminas que se encuentran en la leche . en . ás A ~as madre.s.:. - H e aquí una lección que no deben olvidar jam S1 a sus n!nos no les gusta tomar leche, hágasela comer prepar dola en diferentes platos cocidos. No ha d e no desee q~e sus niños se desarrollen fuert'es sano: ma ~e t q~ 1E s muy Jácil hconseguirlo, dándoles las vitamina~ que en:S ~~e~i~~n.° Tienen erec o a una buena salud y a una infancia robusta . kt ·• �- 277 - Agua Y sol, tiempo de requesón¡ sol y aguo, tiempo de cuajado PASTEURIZACIÓN CASERA DE LA LECHE A excepción de los establecimientos modelo que expenden leche embot~llada, el reparto a domicilio tal como se hace generalmente no s iempre ofrece las condiciones higiénicas requeridas para as~gurar que la leche sea sana y limpia, razón por la cual se aconseja la sentida necesidad de pasteurizaci6n por lo menos casera pa ra que cada familia pueda evitar el contagio de peligrosas enfer~ medades propagadas por la leche, hasta que queden definitivamente establecidas y anexadas a las prá cticas generales de la industria lechera las medidas sanitarias tendientes a asegurar el reparto ·de leche pasteurizada embotellada, sana y limpia. La leche es un alimento de primer orden, del que ningún ser humano puede prescindir ; y si bien es cierto que ningún otro alimento es tan noble para Ja vida del hombre, tampoco hay otro más capaz de producir Ja muerte. Bástenos recordar que es el vehículo d e la tuberculosis, y que después del agaa, tampoco hay otro medio de mejor propagación de la fiebre tifoidea que la leche, sin mencionar muchas otras enfermedades y los numerosos casos de infección intestinal, que no suelen tener otro origen que la ingestión de leche infectada, sucia o descompuesta. Por otra parte, la leche repartida en las cútdades durallte los meses de verano suele contener ta1Lta cantidad de bacterias nocivos, que resulta un alimento muy peligroso para Jos niños, especialmente para aquellos que se nutren solamente con leche. En algunas partes se puede obtener leche limpia, que suele expenderse embotellada, pero esto no es siemp~e fácil ni está a l alcance de todos los bolsillos, no obstante convenir que a una cuenta de leche sana , no debe pedirse «regateo », máxime cuando no lo hacemos con o tras cosas menos útiles en la vida. Por tanto, cuando no haya seguridad de conseguir leche !resca Y limpia se aconseja practicar la pasteurización casera, especialmente si se destina a la alimentación de niños. . . La pasteurizacióll debe hacerse en forma tal, que sin perJud1~ el sabor y el valor nutritivo de la leche, destruya tanto los ba.cten.os de e1úennedades conocidas como aquellos que p:oducen meras 1~­ fecciones intestinales. La ebullición (Ieche he.rv1da) . destruye evidentemente los bacterios patógenos, pero a l mismo tiempo saca el buen g usto y disminuye el valor nutritivo .de la leche. . Cada fan1ilia p uede fácilmente pasteurtzar !ª leche en casa. La pasteitrización en bofel1as es la rn~ convemente.. Para esto se toma un recipiente cualquiera de cocma y se le coloca. un falso fond · d (f i ) Este falso fondo se hace agu3ereando otro o .ª~Jtereal o ig. .se coloca en el an~erior en forma invertida'. rec1p1en e p ano, que · · 1 Esto evita que las botellas toqu~n el ~ando del rec1p1e?te que as deba contener, permite la libre circulación de ~gua y evita, además, ·6 d 1 s botellas · Se hace w1 agu3ero a través del ta· . ó t. E t la exp1os1 n e a p6n de una de las botellas y se le mserta un term me 10 . sos �- 278 - Orde!!ar siempre a la mismo. hora y d e lo. mismo. mane ra, aumenta la produ cción termómetros deben ser lisos y tener la escala grabada sobre el mismo vidrio; se compran en las ca sas del ramo. . Preparada así la leche en las botellas, se colocan en el recipiente, que se llena con agua casi hasta el n ivel de la leche. El ~-e­ cipiente se pone a calentar hasta que el termómetro en la leche 111dique no menos de 62°C. y no más de 65°C. Llegado a este _punto, se sacan las botellas del agua y se d ejan reposar de 20 a 30 mmutos. La temperatura descenderá lentamente, y para que el descenso sea más uniforme se cubren las botellas con una toalla. E l tapón agujereado que haya servido para mantener el termómetro en la leche debe reemplazarse con otrn nuevo, o bien se puede tapar esta botella con una taza invertida. PASTEORIZADOR CASERO --------'l Fig. r. - Con un rec ipiente cualquier~ ~ e hace un p ast e urlz:ador. a . t e rmó metro ( en una s 0J~ botella) . . b. bo tellas. c. rec1p1entc que co ntie ne la.s b ote ll as y el a g ua. d. fal so fon del rec1p1e nte pas b~tellas no d eben t oca r al fondo, apoylin dos c s obre el falso fondo). Obsérvese la d1s ta nc1a entre l as botellas para la libre circulaci6n del agua. Después de_ esta operación, y pasado el tiempo indicado, la leche debe enfriarse co n la mayor rapidez pasando Jas botellas en sucesivas aguas frías . ' Para evitar la_ rotura de las botellas por el cambio brusco de t~mperatura, la pr~mera agua puede se~ templada, agregando sucesivamente agua fna . Después del enfnamiento la leche debe conservarse a Ja temper'.'1-tura más baja posible. ' Con esta o~rac1ón se r~tarda la acidez de la leche y crema para uso doméstico. Debe, sm embargo, recordarse que Ja pasteurización n~ destruye todos los bacterias en la leche, y que despu~s de pasteurizada, debe mantenerse en lugar fresco y limpio, y usar"e cuanto antes. La cre ma no flota tan rápidamente ni se separa tan fácilmente en la leche pasteurizada que en la cruda. LECHE PARA NIÑOS Cuand? la_ leche sea para niños, conviene hacer la pasteurización en. el propio bib.erón o botella .que se utilice para este uso, a fin de evitar el contagio con el cambio de botella y deber recalentar toda �IJ / - ' 279 - La mujer y el vino sacan el hombre de tino : la cantidad de leche cada \·ez que se quiera dar de mamar. Las botellas .e mpleadas en la lactancia son más pequeña3 que las usuales, deb iéndose tener una botella para cada ración, además de una o dos de repues to para e l caso de roturas. Cualquier modificación que deba hacerse en la leche se ha rá antes de la pasteurización. Cua ndo las botellas no estén provistas de tapas, pueden emplearse ta pones de a lgodón. CANASTO DE ALAMBRE '' - J __ ,. ._,.¡,~~ -~ ..,,,,., l!.~- I 17>-\}' ºl{'J1f \' : : 1 JI Fig. •· - n. Cal!asto de alambre que se puede emplear dentro del recipiente pasteurizador (fig. t ). b. El mismo v isto de plano. Este dispositivo pasteuriza ocbo bote llas y es m uy npto pnra la lactancin de los n iiios. Las botellas pueden s er las mismas en que se coloque el biberón . El grabado (fig . 2) demuestra un canasto de alambre muy conveniente para co locar y mantener las botellas paradas y en debidas condiciones. Una \·ez colocadas las botellas en la canasta, ésta se coloca en el recipiente de agua y se calienta hasta que el termómetro señala una temperatura de 62° e a 65° e, como para el caso anterior. Entone.es se sacan las botellas, se saca el termómetro de la leche y se coloca en el agua del recipiente, a l cual se le va agr'e gando agua fría hasta obtener que esta agua tenga ig ual temperatura qu_e la indicada para la leche, o sea 62° C a 65° C. Obtenida esta temperatura en e l ao-ua se vuelven a colocar las botellas en la misma, cubriéndolas coi~ u~a toalla rusa u otro li enzo adecuado. Manténgase así durante \·einte minutos, por lo menos, procediéndo3e en seguida a l enfriamiento, haciendo correr agua fres~ .en e~ recipiente. Cuando la leche se ha enfriado a la temperah1ra del agua de la canilla, com·iene colocar unos trozos de hielo a lrededor de las bote llas, manteni éndolas así en la heladera o lugar fresco, aireado y ¡· . •1mp10. Así debemos, pues, proceder !lasta que queden definitivamente establecidas y anexadas a las prcícticas generales de la industria Leclterd las medidas sanitarias tendientes a asegurar el reparto de la Lec/te pasteurizada embotellada, sana y Limpia. �- 280 - v~~~~~~~_::A~ln=b=á=o~s~,~co~l~cs~,_q~u_e_h_a~y_n_n_b_o_s_e_n~lª~ºl_la_·~~~~~~~~ PREPARACIÓN DE LECHE CUA J ADA Para obtener las mejores cuaja das, conviene pasteurizar la lc ohe o suero lo suficiente para destruir todas las bacterias nocivas _ y brindar a las que se quieran introducir como cultivo, un campo fácil para propagarse y dar el producto que se busca. Basta someter la leche o suero de crema a una temperatura de 75ºC . durante diez minutos a l baño maría. La buena cuajada puede sin embargo obtenerse de lech e buey limpia sin pasteurizar . Tanto si se pasteuriza o no la le~he limpia y buena es puesta a madurar con el S O/o al 10 º/o de cultivo que se tenga a una tempera tura de 20°C. No es e l caso de preparar nosotros esos fermentos, que se adquieren en el comercio llamados comúnmente fermentos lácticos o cuajos general mente en polvo o tabletas combinadas en paquete de roo a 500 gr amos. Lo esencial al usar estos cuajos es emplear la mayor hig iene y una vez obtenida la cuajada ~ometerla al frío si no se consume en seguida, por ser esta la me1or manera de detener el progreso de la acidez láctica que orig ina la coagulación. Las proporciones en el uso diario d e estos cua jos están generalmente especificados en cada uno de ellos. Después del enfriamiento la cuajada puede consumirse tal cual a dividirla finamente, y si la batimos o agitamos vigorosamente 'se obtiene un líquido de apariencia cremosa, d e agradable aspecto y sabor delicado. De otra manem, la cuajada se puede separar en dos partes: cuajada y suero de la misma, ambos productos saludables. Cuando se desea tomar cuajada de leche flaca o descremada y no se dispone de descremadoras, se puede separar la cremá dejándola reposar retirando. <l:l e-abo de un~ horas la crema que se va formando en su superf1c1e, como también puede obtenerse a g itando la leche entera durante un tiempo prolongado hasta obtener la formación de manteca, la cual se recoge y queda la leche flaca absolutamente apta para obtener una buena cuajada. E sta es la leche que llrunamos parcialmente d esnatada. La cuajada llamada «leche espesa» tal cual se consume en otros países, es una de las preparaciones ~ás sencillas. Se pone a m adurar en la propia taza que se ha de consumir una porción de rica leche en tera agregando a dicha porción la cantidad correspondiente del. fermento o cuajo que como ya dijimos se adquiere en el comercio . . Con este sistema se con~igue que mientras se forma la cua jada, la crema de l_a leche contenida en la taza sube a la superficie formando una n ea capa de crema en la parte superior, de exoelent e aspecto y sabor agrad<l:ble agregánd?le un poco de a zúcar en polvo y canel~ y otras especies p-0r el estilo segun g ustos, para aromatizar. Fig. J. na ' �// - 281 Y.a gracia del b arb ero es dejar patilla dond e no hay pelo : La leche esp esa se consume también con cebada « uak en loJ a lmuerzos, aJ desayuno o como postre, agregándole ia.m~~~; pan T u~o ra llado u o tro c.on!plemento usable en vez del « q uaker » . as d.flas casas espec1aJ1stas del ramo venden varios fermento; p a1a 1as 1 eren tes preparaciones. Con ~·es pecto a . los cua jos secos o sea en polvo o en tabletas es c~n:renien te cerciorarse con anticipación si el producto reune l~ cond1c1o nes que d ebe tener . E s muy fácil comproba r la pureza y acti vidad de estos product os d esecados . ° Fig. t. - Tnzn con cunj ndn de leche enl ern Pasteurícese bien un cuarto litro de leche puesto en una botella tapa da con a lgodón, sosteniéndola dentro d e un recipiente con agua a l punto de ebu llición durante una hora o más. Al decir sostenida la bo tella, s ig nifica que la introducimos en un recipiente donde se calienta agua. Cuando la leche se ha enfriado se agregan dos a tres tabletas y se m an tiene el todo en un lugar bastante caliente durante la noche (38°C.) No deberá haber temperatura ~ás baja que unos cua ntos grados sobre el calor de la sangre. S 1 durante este tiempo la leche no se ha cuajado, con gusto ácido pen.et.r ~nte no hay razón pa ra emplear estas tabl~tas except? . en la p os1b1hdad de que contengan a lg ún elemento activo de cultivo que r etarde el desarrollo d e otras bacterias. I:a comprobación sobr~ es te punto es tan concluyente 9ue no ne~eslta m ayor consideración al respecto. Todos Jos fabncante.s sen os pone n actualmente o así deberían hacerlo, la fecha de fabricación en cada paquete de sus productos y dan el tiempo de utilización . LA CUA J ADA CON FLOR DE CARDO L a cuaja da con flor de cardo consiste ~n tene~ l<:t par te d e fl or de cardo que indican las flechas en la f 1g ura s1g u1ente, cuya parte se desprende fácilmente de la flor cuando ésta es co~pleta y tien e colo r violáceo y procede del cardo llamado de « C~ t1lla »; se pone una porción de la citada parte de la flo r en un trapito .haciendo «muñeca», se sopa en una taza de le~he y se c?mpnme d ejando caer la substancia sobre la leche, cuyo Unte es precisamente �- 2 2 - El que no acude a la gotera acude a la cn•a entera del color de la flor. Al cabo de 1 o minutos la cuajada se ha producido. Para obtener cuajada en invie rno no hay más que juntar Fig. 2. - Flor de ca rdo flor, quitarle la parte indica da y .dej_arla secar a Ja sombra producto que se gua rda y se usa en mv1erno, en la forma que q' ucda explicada (fig . 2). �- 283 - Hombre honrado antes muerto que Injuriado ELABORACIÓN DE QUESO PARA POSTRE f b. · a losL aª.ª ~·1c_ac16n de ques~ pa ra postre, ofrece grandes venta.as leche 0 1a n1e1os que de una pequeña cantidad Jde de by q_u e por la d1stanc1a a que se encuentra n de los centros PO la c1ón. no pueden venderla para el consumo. P ara obtener resultados en esta clase de industria deb 'lln producto de elaboración sencilla made en c1 n . rápida ! d e ren dº1m1~m.to . urae 1evad ? y que por Sl\.IS' <limensiones Y. p1 esentac16n sea de fac1 l colocación en el comercio El q tipo de p~s t_re, cuyo peso variar . á entre 2 y r/2 a 3 kilos · ueso reune estas cond1c1ones . ' ~ólo ~1sponen 6 e~·ecto b~1scarse 1 Olla para queso d~ Quesera Term ómetro Lira Los imp!emenros necesarios son pocos. Una olla e:>pecial para queso, con una capacidad de r 50 a 200 litros ; una mesa de madera con reborde, debiendo tener una pequeña inclinación, para que pueda escurrirse el suero; tubos de latón refo rzados (~ue3eras) ele 0,22 ctms. d e diámetro por 0,50 ctins. de alt? y provisto cada uno de cinco discos de hierro 0aalvanizado; una hra, un revolvedor de mad era, cilíndrico, delgado y que e1: su extremidad lleva un pequeño disco de madera; prensas sencillas de pared y telas de lienzo de 0,50 por 0,50 ctms., que servirá n para envolver la cuajada antes de co locarla en el tubo ele latón que se emp lea como quesera. PROCEDIMIENTO DE ELABORAC IÓN La leche recién ordeñada, debe ser colada a través de un:t tela delgada de mallas muy juntas, a fin d e retener todos los cuer- �- 28! - Al amigo y al caballo, no a pretallo pos extraños que tuviera en suspensión y en s.e~uida , se pasa ~ la olla, la que nunca debe llenarse, pues est~ d1ficultan a el ~nani­ puleo de Ja cuajada, proce~iéndose en ~egmda al calentamiento. E l fuego no debe ser muy VlVO y d~be agitarse l~ leche suavemen,te t ratando con esto que el calentamiento sea uniforme. Se g r~dua la temperatura . por medio de un term6 metr.o, el que p:iede dejarse flotando en Ja leche y observándolo de tiempo en tiempo, hasta que marque 32° C. Antes de agregar el cuajo, d.ebe e~harse el coloran_te a .la leche, en Ja proporción que se desée, e 11~n:ed1atamente el ou~J~· Este debe disolverse previamente ei:i agua t1b1a ~ la que se .ad1c1ona una pequeña cantidad de sal fma. La cant1d~d de cuajo que debe e m plearse se calcula de mane~a que perr:i1ta coa~ular la leche .entre 2 5 y 40 minutos según Ja ac1d~z y estac16n del ano , correspondiendo mayor ·cantidad a menor acidez. y menor te!-llper~tura. . Cuando la cuajada ha a dqumdo la cons1stenc1a necesaria, lo q ue se conoce porque a l tomar un trozo entre los dedos ella se rompe fácilmente, se procede a corta rla con la lira, revolviéndola en seguida con el palo de madera hasta que se divida en tamaño de un grano de maíz. Se continúa calentando hasta que marque 33º C, se la d eja en reposo por unos ~inco minutos y luego se saca e l suero del tacho y cuando la cua1ada queda casi seca, se procede a salarla con sal semi-fina, en la proporción del 1 0¡0 , buscando que la distribución de la sal se haga lo más uniformemente posible, p~ra lo que debe revol verse la. cuajada con las manos. T ermma da la saJ.a~ón, se saca cua jada con un molde, a fin de poder calcular la canti?ad ~e m asa que lleva cada queso y poder obten er e:r:itonces la umform1da~ en el peso. Se vuelca la cuajada sobre el lienzo que está extendido sobre la m esa, envolvién dola y dá ndole con las manos la forma más o menos aproximad a de la q uesera. Se la coloca así en el tubo d e latón que como hemos dicho servirá de molde y sepai:~dola de la forma sig uiente por un disco de latón. En estas cond1c10nes y en moldes de las dimensiones que hemos indicado, se podrán superponer hasta cinco formas colocando sobre la última un dis~o de madera gruesa que calce' justamente en el molde, el que servirá para ayudar a presionar los quesos cuando éstos sean sometidos a la fuerza de la palanca. Prensa~os. - Llevados a la prensa, ~eben someterse los quesos a una presión moderada y gradual, pudiendo mant'enerse en estas condiciones durante una hora y media, retir·a ndo luego el tubo y sacando los quesos para darlos vuelta y pasarlos nuevamente a la prensa donde ellos p erm anecerán de 8 a 10 horas . D espués de terminado el prensado, se sacan los quesos d e la q uesera y se colocan directamente en los estantes tratando de evitar las corrientes de 8;-ir~, pues ellas provocan I ~ 'formación rápida de la corteza, la que s1 bien es dura, es en cambio muy f rá~l romo , �-285Hombre adeudado, cada afio apedreado piéndose fácilmente durante el transporte, dificultando por otra parte el proceso de maduraci6n. · Jl:1adur(lción. - Los quesos tipo de postre, sólo necesitan un es tac_10.nam1ento de lo a 1 2 días, al cabo de ese tiempo están en <:ond1c1ones de ser entregados para su consumo. LAS VITAMINAS Las vitaminas son necesarias para el crec1m1ento de los niños Y. para el equilibrio funcional de los adultos. Se encuentran principalmente en la leche, manteca, crema y huevos; en algunas verduras y frutas y en el pan negro. La falta de vitaminas en la a limentaci6n determina perturba-ciones funcionales y lesiones anat6micas, tales como alteraciones en el sistema nervioso central, atrofia de los 6r_ganos genitales, lesiones en las glándulas, modificaciones de estructura en el corazón y en los riñones. Existe probablemente un gran número de vitaminas, pero hasta ahora sólo se conocen tres, denominadas A, B y C. He aquí una lista de los alimentos que contienen respectivamente estas 11itamirzas : A Ma nteca Crema L eche ¡ ¡1 , r Yema de huevo Espinaca Remolacha Acelga Repollo Lechuga <Crema h elada Hígado Rifiones Repollo crudo fresco Zanahorias Tomates Harina maíz :Ba tatas B Huevos frescos Espinaca Leche Cereales con e l grano íntegro Repollo R emolacha Tomates Zanahorias Nabos Habas y otros vegetales Fr:itas (mejor cmdas) Manzanas Naranjas Uvas Nueces e Na ranjas Tomates Repollo crudo Limones Uvas Ruibarbo Nabos Zanahorias crudas Lechuga cruda Cebolla cruda Leche cruda (certificada) Agua en la que se ha cocido frutas y veget al es es buena bebida. �- 286 - Haz buena harina y no toques la bocina COMIDAS A BASE DE PRODUCTOS QUE CONTIENEN VI'fAJ\IINAS: L eche, Fmta y Verduras DESAYUNO Lunes '.\!artes T :lfi ércoles J jue,·es l Naranja o cual- Manzana ni !'rut a de l a Uvas quier fruta h orno estación fresen Viernes 1 :\lanzan ns Harina de ave- Avena pisada 11 ar i na de H ari n n de Quaker na y leche y harin a de avena y le- avena y lea v en a. con che che leche Sábado l Domingo Cirue las Tostada con A\lcna pisadn manteca y leche T ostada y man- Huevos pasa- jamón tosta- Scones y man· Huevos re. f,cehe o cacao Jamón teca dos por agua do leen vueltos y t ost ada con manteen I,eche o cacao Pan de h arin a Tostada e o n Leche o ene no Lech e o cacao de trigo ma n teen Huevos pasados por ngu n sobre tostada Leche o cacao Leche o cacao Leche o cacao ALi\1 UERZO Lunes :l!nrtes Mifrcoles jueves Viernes S::\bado 1 Domingo Sopa de crema Queso lresco Papas a la ca- Sopa de ere- i\lncnrrones y Sopa ele ere- 'l'ost ada co n de espinaca zuela 111 n de l o. queso mn de apio queso llH\te E n sa l ada de Arr oz y l o ma· Ensal ada de Ensalada de Ha b ns con Crema, q ueso Ensalada de verduras l e al horno lechuga z n n n h oria manteca y lechuga frutas cruda, pnsns y tnauzana Pan de trigo y Pan de trigo Pan de trigo Pan de trigo Pan de tri go Pan de harina Leche o cncno manteca entero y y wanlC"ca entero y y manteen de a vena y manteca manteen manteen Compo t a de l\·! elazas dul- Comp ota de L eche o cacao Fruta fre•ca Dulce seco man zana ces abri- frutas llant ndas r,eche o cacao Leche o cacao !,eche o cacao !,eche o cacao Lech e o cacao �- 287 - He.rradura q u e cant a clavo quie r e COMIDA O CENA 1 1 l \ Lunes 1 1 llliércoles lllartes Jueves Viernes 1 Sábado Domingo E s to ! ad o de • Charque• de E sto!ndo con Jamón y pa· Pesco do al Habas a l hor· carne de cerdo o buey buey con verduras pos horno no bucysalnda crema Papas al horno Papas h er " I· Ensalada de Espinaca con Papas con Tomates es- Papas das repollo manteca crema tofndos Pau de trigo Ensalada de Remolachas Ensalada de Nabo• y manteen frutas con ruante- 11pio. ll!ancn zanns. Zanahorias con Coles crc1nn Cuajada de l e- Pan de trigo Fla n de arroz Pan de a\·ena Ensalada de Pan moreno E n salada ,.e. che c on fru· entero y y pasas col y man· y manteca getal tas manteca za.nn ~ Leche o cacao Leche o cacao Pnn de trigo Crema en ter o y P an y manteen Apio Pan de trigo y man teca manteen J,echc o cacao Flan hecho al Leche o cacao Crema helada h orno Leche o cacao Leche o cacao Crema helada Leche o cacno RECETAS PARA HACER PAN Y P A STELES DE LECHE CUAJADA O AGRIA PAN DE MAÍZ CON LECHE AGRI A tazas de le.he cuajada 1 1/ 2 cucharaditas de sal tazas de h a rina de m a íz 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de m a nteca 2 huevos 1 cucharadita de soda T amícens e los ingredientes secos. Añádase leche cuajada Y huevos b atidos. Cocínese por 30 minutos en un horno moderado. 2 2 PAN MORENO ' 1¡2 taza de harina blanca taza de lec1te agria 1 ¡2 taza de harina de maíz 1 taza de leche fresca 1 t azas de harina integral / 2 t aza de miel 2 Tamícense los ingredientes secos, agréguese la .leche y mézclese una vas ija untada interiormente con mancompletamente. Cocínese en Esta es una g ran receta. teca e n un h orno moderado. 1 �- 288 - Hijos y pollos, muchos son pocos PAN DE HARINA I NTEGRAL 2 tazas de lec/Je cuajada I taza de hari na blanca cucharadita del sal cucharadita de Royal cucharadita de soda l/2 taza de azúcar negra ... 1 I "' huevo Mézclense y tamícense todos los ingredientes secos juntos ; agréguese la leche cuajada y huevos bien batirlos. Mézclese bien los ingredientes secos. Cocínese en u n h orno moderado por una h ora. PAN DE AFRECHO cucharadita de soda cucharadit a de sal 2 taza de pasas picadas 3/ tazas de miel 4 Mezcle todos los ingredien tes secos juntos, agregu e la leche cuajada mezclada con la miel; batirlo bien y cocerlo en un horno m oderado. 1 1/2 2 taza de lec/Je cua¡ada tazas de afrecho t azas de harina blanca 1 1/ 2 BOLLITOS DE HARINA DE MAÍZ (CORN 1\IEAL) r i¡,1 taza de lec/Je cuajada cucharada miel 3/ taza de harina de maíz cucharada soda 4 1 taza de harina de trigo 2 huevos cucharadita de sal cucharada manteca Tamizar los ingredientes secos, agregar huevos batidos, leche y manteca derretida. Cocerlo en vasij as bien untadas cou manteca por 15 minu tos . BOLLI'l'OS DE 'l'RIGO ENT ERO taza de leche cuafada 2 cucharadas azúcar cucharadita de soda 2 tazas harina integral 2 cucharadas manteca derre tida cucharadita sal Tamizar los ingredientes secos, añadir g rasa y leche. Cocerlo en vasijas bien untadas con manteca. PASTELES DE ARROZ taza harina maíz 2 huevos cucharada manteca derretida 1 taza arroz herv ido I cucharadita ele s al 1 cucharadita de soda Batir los huevos, añadir los otros ing redientes, mezclar completamente y cocer en un horno moderado. 2 tazas de leche cuafada 1 ... ·• �- 28fl - Harto ayuna quien mal come PASTELES A LA PLANCHA, DE LECHE CUAJADA lazas de leche cuajada 2 8/ 4 cucharadita de sal r cucharadita soda huevo Mezcle Y tamice la harina, sal y soda juntas. Agrégue leche cuajada Y los huevos batidos; batir uniformemente y derramar sobre la plaucha caliente. 1 /2 2 tazas de harina PAS'l'ELES DE MIGAS DE PAN A LA PLANCHA 2 2 taza de harina tazas migas secas de pan huE: vo taza de agua fría 1¡2 cucharadita de sal cucharadita de soda lazas de leche cuajada Póngase en remojo las migas de p an en agua fria para ablandarlas; revuelva eso dentro de la leche cuajada y añada la harina ; agreg ue huevos batidos, sal y soda; batir bien y freír sobre la plancha caliente PASTELES S IMPLES O BOLLOS DE MANTECA L/z laza de leche c11ajada. cucharadas de grasa 1 1t taza de melaza 1 ª/1 taza de h ari n a 3 1 1 c ucharadita cucharadita cucharadita cucharadita jengibre (ginger} de canela de sal de soda Derretir la manteca, añádase miel y agréguese los in gredientes secos t am izados; añadir leche cu ajada y batir. Cocerlo en vasija untada con manteca por 30 minutos en un horno moderado. PAN DULCF. DE CREMA ÁCIDA ~14 l/2 ~ '!t t aza crema ácida (r) 8/ 4 I taza de miel 2 taza de azúcar 1¡~ huevo harina tazas de 2 cucharadita soda cucharada jengibre cucharaditas canela cucharadita sal de trigo Mézclese y tamícese la harina; batir el huevo; añadir el az~ca~, la crema ácida y la miel, y los demás ingredientes. ~ezcle los hqu1d~s a los ingredientes secos. Bátalo completamente y echelo en un? vasija untada con manteca. Cocer en un horno moderado por 30 mmutos . ( t) Una vez: obtenida Ja crema dejarla madurar 24 horas en verano y 48 en invierno. es Ja crema ácida. �- 290 A las diez en la cama estés, y si puedes a las nueve PAN DULCE D E LE CHE CUAJADA cucharadita de soda cucharadita de jen g ibre 1 /~ taza de m auteca taza de azúcar I l/2 cucharadita de canela 2 huevos 1/ 4 cucharadita de clavos ele olor I taza de miel cucharadita de sal harina áe de trigo t azas 3 Mezcle la manteca con tl azúcar, añada los huevos batidos, leche cuaj ada y miel. Mezcle y tamice los ingredientes secos y agréguelos a Ja mezcla arriba mencionada. Cocción en un horno moderado. laza de leche cuajada BOLLOS taza de leche entera cuajada cucharadita de soda tazas de harina 1 2 /1 cucharadita nuez moscada cucharadita de sal Bata los huevos, agregue el azúcar, leche entera cuajada, sal, nuez m oscada y soda; agregue harina para h acer una masa blanda. Enrollar, cortar y freir en mucha manteca. t aza de azúcar huevos 3 BOLLOS DE CREMA Á CIDA CON MANTECA Laza de crema ácida densa laza de leche fresca cucharadita de soda cucharadita de nue z moscada taza de azí1 car c.u ch aradita de sal 3 huevos harina Mezcle Ja leche con la crema ácida. A g regue el azúcar, huevos batidos, soda, nuez moscada y sal; añada hárina para hacer Ja m asa b landa. Amase, corte y fría en mucha manteca. 1 /2 1 /2 PASTELES DE CREMA Á CI DA PARA TE taza de harina cucharadita de soda cucharadita de sal t aza de azúcar 2 cucharaditas de Royal 1 2 huevos /4 cucharadita de nuez moscada Mezcle la soda con la crema, agregue el azúcar y huevos batid os. T amice Ja harina, sal, Royal, nuez moscada juntos. Combine los in g re<lientes con Ja mezcl a de la crema ácida. Cocción en vasija untada con m anteca en un horno bien caliente. 1 1¡ 2 taza de crema ácida 1 1/ 2 1/ 2 �- ::!!H - Gobierna tu boca según tu bolsa PASTE.LES DE CRE:llA .t\CJDA ta:;a de crema ácida 2 cucharaditas Royal 1/ cucharadita de vinagre cucliaradi ta sal 2 c ucha radi ta de soda 2 huevos o claras 1/ taza de azú car cucharadita vainilla 2 1¡. 2 tazas de h arina de tri go cucharadita de nuez moscada 1 Mezcle la crema ácida, vinagre y soda juntos. Batir bien y agregar e l azt'tcar. Tamizar la harina, polvo Royal y sal juntos; añada los in o-re<lientes secos a la m ezcla de la cre ma ácida: agregue los hueyos b<>atidos, la vainilla y nu ez moscada. T ORTA DEL DIABL O cu charadita vainilla 1/ taza d e leche cuajada cucharadita de sal 2 3/. cucharada ele manteca cuclrnrad ita ele soda 1 r 1 /~ taza ele azú car 2 tazas ele harina 2 bu e vos 2 tabletas de chocolate derretido A la crema y cuajada mezclad a agreg ue el azúcar y huevos batidos .con un poco de vainilla. Tami ce la sal, soda y harina juntas; combine con la mezcla ele la crema ácida y cuaj ada y agregue el chocolate derretido. Batir bien y cocerlo. I 1 ta::n de cre'lla ááda /~ B OLLITOS CO N l\JTEL Y CREl\I A ÁCIDA c ucharadi ta de s oda cucharadita de sal s/., taza de manteca cucharada jeng ibre taza d e a zúcar neg ra l/2 ª/•I 1 c u charada canela s¡,. ta za de miel 12 2 huevos harin a A la crema agregue el azúcar, miel, huevos bien batidos con la 111anteca. Mezclar y tamizar la soda, sal, j eugibre, canela y una taza d e harina juntos; añada harina para hacer la masa blanda. Amase Y enrolle a media pulgada de espesor, corte y póng alos en una lata untada con m an teca y c ueza en un horno moderado. 3/., ta::a dP. crema ácida BO LLI'l'OS DE CREl\IA ÁCIDA 3 1¡2 c ucharaditas de h arina de trig o ta za de manteca 1¡, cucharadita de soda 2 tazas de hari na 1¡; c u charadita de nuez moscada 2 huevos I cucharadita de sal Añada g rasa al az úcar. A g regue huevos batidos y crema. Mezcle ·un a taza d e h arina, sod a, sal y n u ez moscada juntas; agregue esto a la primera mezcla. Bata bien y agregue basta n te h ari na para amasar . .Corte y cueza en un h orno bien caliente. ta:;a de crema ácida �- 292 - Gloria vana, florece y n o grana BOLLI'fOS DE CREM A ÁCIDA OBSCURA r taza de leche majada taza de harina integral de centeno cucharadi ta de canela 1/ 2 1¡2 cucharadita de nu ez moscada cucharadita cl avos de olor cucharadita de soda bastante harina para amasar A la harina a ñada azúcar, crema e in gredientes secos mezclados Y tamizados con una taza de harina ; añada harina como para h acer bastante firme y para amasar sobre una tabla. Acondicione en latas o en cajas alineadas con papel aceitado y dtjelo estar por una noche. A la mañana traspasarlos del molde, cortarlos en rebanadas delgad as Y al horno. PLATOS A BASE DE LECHE Y QUESO SOPA DE LECHE Y QUESO 3 tazas de leche 1 t/2 cucharada de harina I taza de queso rall ado Sal y pimentó n Se llace una pasta blanda con la harina y con un poco de leclle que luego se añade al resto de la leche, cocinándola bien en baño maría. Cuando está pronta para servirla se le agrega el queso y los condimientos. 'l'OR'l'ILLA DE VERDURAS l/s taza de pedacitos de tocino l l l/2 l l /2 salado cebolla finam ente picada taza de patatas picadas taza de colinabo picado taza de zanahoria picada l/2 taza de pedacitos de nabo blanco litro ele agua hirviendo 3 tazas de leche caliente sal y pimienta a gusto 1¡,1 taza de migas secas de pan Cocínese el tocino y l a . cebolla durante cinco minutos. Agregue las verduras y el agua. Cocmese durante veinte minutos aproximadamente o h asta _qu e las verduras estén tiernas. Agregue la leche, condimientos y migas. "' �- 293 - E l nmor , In t os y el humo, s o n difíciles de ocul tar PUDDING INDIANO 1/ tazas de leche caliente taza de miel de caña 2 taza de harina de maíz sal a g usto 1 /~ cucharadita de jengibre si se desea • Viértase lentame nte la leche caliente sobre la harina. Cocínese al baño maría du rante veinte minutos. Añádanse la miel de cañ a, sal y jengibre. Viértase dentro de una fuente untada con manteca y cocínese lentamente durante dos horas. Sírvase con una capa de leche o crema. PUDDING DE ARROZ + 1/ 3 tazas de leche taza ele arroz Un poco de sal taza de azúcar taza de pasas si se desea. 1¡ 3 1/ 2 Lave el arroz. Mezcle la leche, el arroz, la sal, el azúcar y las pasas. Vierta la mezcla dentro de una fuente untada con manteca. Cocínela durante tres horas en un horno que no esté muy caliente, revolviéndola varias veces durante la primera hora. CACAO 4 cucharadas de té de cacao Un poco de sal 2 cucharadas de sopa de aztícar 1 taza de agua hirviendo 3 tazas de leche cali ente. 1 1 Mezcle el cacao, azúcar, sal y agua hirdendo. Hierva la mezcla cinco minutos. Agregue leche caliente. Cocínela al baño maría durante diez minutos o más . I • 1 1 ~- QUESO CON MACARRONES 1 I taza de macarrones partidos en pequeños pedazos. cucharada de sopa de manteca. r cucharada de sopa de jugo de cebolla. cucharada de sopa de pimien1 cucharada <le té de perejil picado. tos verdes picados. 1 taza queso rallado. Sal y pimienta. 1 Cocínese los macarrones en agua hirviendo hasta que . estén blandos, lavándolos luego en agua fría. H echo esto, se c:ocma el perejil, la cebolla y la pimienta verde con muy poco agua y manteca, mezclando este conjunto con e l queso y cociéndolo luego en un horno a un calo.r moderado durante 15 minutos. �- 29-! ·- No extende r la pier na has ta donde no llega In sáb a n a FRIT URAS DE QU E SO 4 cucharadas de sopa de qu eso. r taza de arro z coc ido. r cuarto taza de lec he. r h u evo. Med ia c uc h ara da de té d e ju go de ceboll a, s i se desea . 1 cuarto cu charada d e sal. Pi me n tó11. Mézclese a rroz , queso, leche, pimentó n, sal y jugo de cebolla. Luego se bate bien el huevo y se mezcla co n los otros ingredie nte:;. Una vez bien mezclada toda l'.1 masa se vierte por cucha ra das d entro de una pequeña cacerola ligeramente eng rasada, •lánclole vuelta cuando haya alcanzado un color moreno. cox QGJ•:so H UEV OS COCIDOS 4 s¡4 bue\·os. a r c u ch arada de queso. Unos g ra nos e.le pimienta. 1 1 taza de mi gas ele pan d ejo qu e sean fin as y blandas. c uarto cucha rada de sal. Se rompen los huevos dentro de una fuente d e cocina untada con manteca y se pone en un horno bien caliente has ta c1ue sus orillas empiecen a po~erse blancas. Luego se cubre la :nezcla co n migas, queso y condimentos. H echo esto se tuesta todo en un horno muy caliente en forma ta l_ que el ~ucso quede :) ie n lostaclo sin que los huevos esté n demasiado cocidos. Lo-; hue vos :¡.uedcn 1 cubrirse con salsa bla nca a ntes de agregar la mezcla ele que.50 . ANAN Á Y El\SALADA DE Q UESO Se colocan reba nadas de ananá sobre lechuga que Juego se cubren con rebanadas o pedazos de queso y sr; sir ve a la mesa con salsa de mayonesa. ENSA LADA DE Q UESO Y PI MIENTOS Se rellena n pimientos en conscn ·a con queso y se cortan e n rebanadas . Luego se colocan sobre hoj~s ele lechuga y se le a g rega salsa francesa o mayonesa , quedando hsta para servirla a la mesa. SANDWICH ES CUBANOS ~e coloca lechuga entre dos rebanadas de pan con un poco de c_oncl1mento de ensal_acla o sal , luego :ina reba nada de •iueso y, fmalment e delgada~ i ebanaclas ele encurtidos de pep ino r::ncurtidos 0 pi cados de cualqmer otra clase. �-- 295 En esto vldo caduco , el que no tra bajo no manduco LA MANTECA EN LA COCINA La buena comida casera es siempre más a petitosa cuando se la prepa ra con manteca. S i usted desea buen alimento, emplee la manteca: E n la mesa; . l~ n la con fección de platos, fritos y asados; En la pre paración de carnes, pescado y verduras· E n la confecc ión de paste les y toda clase de tort~s · E n postres, budines y salsas; ' E n confites, dulces y cua lq uier bocado exquisito. E l empleo ele la man teca en la cocina evita a la dueña de casa muchos dolores de cabeza. No existe producto que pueda reemplazar a la manteca. HECHOS REALES ACE RCA DE LA MANTECA Los pueblos que consumen grandes cantidades de manteca forman naciones Yigorosas y fuertes. La Repú blica A rgentina debe consumir más mapteca. Ca~adá consume 12,57 kilos por ha bitante por año; Austraha 1.r,62; Gran Bretaña 7 ,7 1 ; A lemania 6,67; mientras que la A rgentrna _apenas llega a 0,645, 6 sea menos de un kilo por habitante en el ano. �- 296 - En barba de necio, aprenden todos a rapar La manteca es uno de los alimentos más concentrados conocido!:>. Todo es alimento y no hay desperdicios, s iendo un 97,88 º/o digerible . La manteca es un alimento indispensable, porque contiene una substanc:a alimenticia ,·ital: vitamina del grupo A, o de grasa soluble indispensab le para el desarrollo y la salud . La manteca es más que grasa: es un alimento vital necesario. Las comidas preparadas c<?n manteca mejoran su ..;abor y su valor alimenticio aumenta considerablemente. Todo ... los fisiólogos modernos conceptúan a la manteca y demás productos lecheros como las substancias más ricas en vitaminas y no debe olvidarse que un régimen privado de ·.;itaminas es incompatible con la vida. El aceite, en cambio, es una substancia carente ele vitaminas, lo que indica, desde luego, la importancia de su reemplazo por la manteca. En los hogares modestos podrían realizarse notables uconomías reemplazando en la ración alimenticia diari a una parte de .Ja carne por mar.teca u otros productos lecheros, pues e l valor en calorías de éstos es superior a l de la primera. Do~ fisiólogo s americanos, Atwater y Bryant, han t.>stablecido el siguiente cuadro respecto a las calorías engendradas por diversos productos de origen animal y vegetal: PRODUCTO N. 0 de cnlorlas por 100 :gram os Carne de vaca . . . . .. .. ...... ........ .. ... . . .. . . Carne de ternera . . . . . .. , . . . . . . . . . . . . . . ..... _. Carne de carnero .. . ..... . . .. ................ , .. Carne de cerdo .......... . ......... . . . ......... . Huevos por (unidad) . ........... .. . ... . . . _ . . . . _ MANTECA ... . .. . . .......... . ...... . ... . Leche .. . . . ............ .. .. .... . ..... . ...... . . . . Queso .............................. . .. . .. . . Pan . ........ . ........ . ....... .. . .... . . . . .. _.. . Fideos .................. . .. .. ..... . .. . .... . ... . Azúcar ............. .. .... . . .. ........... .... .. . Chocolate .... .. ... . ......... . 180 135 190 250 77 770 68 320 26:, 365 400 600 Porotos .. . .......... . . . .. . .... : : : : : : : .... . .... . .. ... .... . 345 Vino . . ......... .. .... ... .. .. . .... . .... . . . . . . . . . 345 47 59 Lentejas ..... . ........... .. ....... . Patatas .. . . . .... . ....................... ·. '. '.::::: Calcúlese el precio correspor_icliente a cada uno de estos artícu· los y se co~pro~Jará la supe~·~ondad de la manteca, dado que, por su poder diná mico, en relac1on a los demás productos resulta de extrema baratura. .. �- 297 - Quien se cura, cien afios dura JALEA DE MANZANAS Aprovechamiento de las frutas c aídas, desechas, etc. '· Con las manzanas que, por su estado no tienen aceptación 5obre el mercado d~ consumo directo, frutas caídas, engusanadas, machu~adas, ~emas1ado maduras, algo averiadas, etc., se obtiene una Jalea o Jarabe concentrado hasta consistencia casi sólida, gomosa -cuyo consumo es de uso diario en muchas localidades. Todas l~ clases de manzanas s'i rven: dulces, ácidas, amargas, basta que no estén demasiado verdes y se aproximen a la madurez. L a jalea que se obtiene se consume con tajadas de pan, tortas o g~lletas, acompañando e l café con leche del desayuno y de la merienda, y, en la misma forma, sirve para postre. Es un alimento sano y nutritivo, que contiene todas las sales y materias solubles <le la fruta; es ligeramente laxante, de gusto agradable, acaramela~o, aúnquc no siempre agrada a todos los que lo consumen por primera vez; pero los niños, especialmente, lo apetecen, y para ellos ·es una golosina que ejerce sobre su salud efectos muy favorables. Sú preparación es muy sencilla; exige poco material, poco trabajo y poco gasto, además de utilizar como materia prima, un .( producto que quedaría perdido, en su mayor parte. Se clasifican las frutas, eliminandó las podridas; se lavan, escurren, y recortan en 2 o 4 pedazos, sin sacar nada más que las partes atacadas por Ja podredumbre. Se echan en una olla o caldera .de hierro o de cobre, agregando un litro de agua por cada 5 kilos d e fruta, y se pone al fuego haciendo cooer durante 3 lloras. Luego, se retira del fuego, y se prensa, colocando la masa caliente en bolsitas de arpillera, por pequeñas cantidades a la vez, según la pJ"ensa de -qu e se disponga, y se procede a la compresión para extraer el jugo. L a presión s·e rá progresiva, de poco a poco, para evitar la salida d e la pulpa, sobre todo al principio. .. El jugo recog ido vuelve a la olla o caldero y se hac<: herv.1r a fuego lento, durante 10 a 12 horas, hasta obtener la cons1stenc1a suficiente, como queda dicho. . . . El producto obtenido se conserva perfecta!11ente e mdefmrdamente en frascos o tarros de vidrio o barro cocido, etc. con la sola precaución de conservarlo en '1.ln lugar fresco. Los recipientes utilizados pueden ser desde 5 hasta 50 kilos de capacidad. . Con 100 kilos de manzanas, se pueden o.btener 12 a I.5 kilos de jalea. El residuo de la presión es buen alimento .para el cerdo y la vaca lechera. . . Se prepara en la m isma forma Jalea de zanahona y de .remolacha, con el mismo rendimiento, pero la de manzanas es supenor _en calidad y valor nutritivo. La jalea de remolacha se ,mezcla e~ v~nas proporciones con la de manzanas, esas mezclas son de µrecio mferior y satisfacen a Jos menos acomodados. �- 298 - E l potr o, pri mero de otro H E LADERA SIN HIELO Hay muchas fam ilias del cam.po, zonas apartadas y a ún en las ciudades, que se privan de tener heladeras por falta ele hielo. En cualquier lugar se puede construi r u!1a heladera, que s in llegar al punto de congelación puede producir una temperatura suficient e- �- 299 - El amor y l n fe, en lns obrns se ve mcme baja para conservar carne frutas y ,·erduras y aof. ·o- d b"é ¡ , ' , /:)ua 1esca, a la1 /:)an o tam 1 n e penado ele conser vación de Ja leche y la man teca. Curu1do se deba conservar leche )' m<>nteca ,,, · ·el d · "'"""' '"n cierta ca nt1. ª. , conn ene hacer dos ele estos aparatos, para mantener la leche )' _mru11cca separadas ele los demás alimentos, porque estas sub~ tanc1a s absor~ en el g usto de las otras. La construcción es s _ mamente eco nómica y de fác il manejo. u " . Co11str11cció11. - Se hace un esqueleto de madera de 1 m.etro de a lto po r.1. 40 ce ntím ~tros de ancho y 35 de. fondo; se recubre con tela n~e t<1l1 ca ga l ~a n1z-acl~, para gue no ~e oxide. La puerta se hace del m1 ~ m o matenal, de bi endo a1ustar bien y se coloca con bisao-ras gah·an1zadas o ele b'.on ce_; se cierra con un pasador de ni.ad~ra. El fo~do debe ser bien a1ustado y la tapa debe recubrirse ele tela metálica. Los es tantes son desmontables y se hacen fácilmen te con tm marco de madera y tela de ga llinero. En la parte superior se coloca un recipiente enlozado o galvanizado que encaja en el marco, sostenido por los bordes o por el fondo de tela metá lica. Se compra primero el recipi ente (un asador de cocina) y se hace el m arco sobre éste, para que ajuste bien. Todo el esqueleto de madera así como la tela metálica se pinta de blanco, con una o dos manos de esmalte. El esqueleto se recubre de franela, a rpillera o lona. Esta tela se abrocha alrededor de la tapa del esqueleto, has ta el fondo en las ca ras donde no va la p uerta, con ga nchos o broches de presión en la propia tela . En el frente se arregla la tela so bre la puerta misma, dejando algo más en Ja parte del cierre para cubrirlo bien, con lo que se a brirá sin desabrochar Ja tapa. En la parte inferior,. la tela debe llegar hasta tocar el agua del recipiente _que va al pie, com o lo mues tra Ja fi g ura. Este heladera puede hacerse de otros tamaños. Funcionamiento. - Com o lo muestra la figura, el funcionamiento es tan sencillo como la construcción. La baja de Ja temperatura en el interior se produce por evaporación de agua . . Para trasform ar el agua del estado líquido al de ''ªPºr se requiere c~or. . A medida que se produce la evaporación, se extrae calor del mtenor del refrigerante (heladera), disminuyendo así la temperatura del interior y de su contenido. El recipiente de la parte inferior se llena de agua . El agua es absorb ida por capilaridad a tr~vés de ~a tel~ Y satura Ja envoltura . Esta ¡acción es m ás rápida y efi caz s1 la envoltura se moja previamente 0 si se le es.l?'arce agua con la mano . Cuanto mayor sea la ~vaporac i.ón más ba1ará, la t~mperatura; por tanto, ~ste aparato trabajará m e1or cuanto mas rap1da s~ la evapo~ac 1ón . Colocando el aparato en Jugar donde_ haya corriente_ de a ire caliente y seco la evaporación será contmua y dará opt1mos r~~ulta­ dos. Así se puede lograr una temperatura de ro°C., lo suf1c1ente �- 300 - E s d e necios t ener 111 m é dico como heredero para tener líquidos (en botellas) frescos y evitar Ja descom posición de muchos productos a limenticios, sobre todo Ja leche. Cuidados. - E ste aparato debe mantenerse limpio y asolea rse <le tanto en tanto . Conviene tener dos envolturas, para la\·ar una mientras se usa la otra. E l esqueleto rc,·cstido y terminado �- 301 - Dios da el frío conforme la ropa BA:&OS DE LLUVIA PARA EL CAMPO Higiene del baño ¡. 1 Para con~ervar la salud y la sensación de bienes tar y confort que so~ esenciales pa ra el equilibrio físico y mental del hombre es n~cesano qu~ la epidermis esté en condiciones tales que pueda c~m­ pl~r sus fu~c1on~s normalmente. La función excretoria de la epidermis es ~as1 tan importante como la de los riñones y pulmones, y su r egularidad es esencial pa ra mantener la temperatura natural del <:uerpo. La epidermis tiene gran número de glándulas, las cuales segregan constantemente el sudor. No nos damos cuenta muchas ve~es que ~ste proceso importante está siempre en actuación. Sufre la mfluenc1a de las condiciones atmosféricas, la intensidad del ejercicio físi co que hace el individuo, y la condición de la epidermis. El sudor generalmente se evapora en la atmósfera circundante tan pronto como s e segrega. Esta evaporación produce fresco a la superficie y da bienestar a nuestro cuerpo. Cualquier a cción que que contrarie este proceso es dañosa e incómoda. Debemos por consiguiente hacer todo Jo que podamos para ayudar a las glándulas de la piel con sus funciones. Podemos ayudarlas en varias formas: 1 .° Conservando la temperatura de las ha bitaciones en invierno tan baja como 27 centígrad os y regulando la cantidad de hwnedad en el aire de la habitación. Un pooo de agua puesta cerca de la procedencia del calor en la ha bitación proporcionará la hwnedad a la a tmósfera sedienta y aliviará un tanto la sequedad excesiva. 2. 0 Podemos facilitarla usando vestidos convenientes. 3. 0 Mediante ejercicios, y 4. 0 Por m edio de baños suficientes y frecuentes, lo cual es un requisito importante de higiene personal. . . Los baños limpian la epidermis de la suciedad y acumula~1?n de epitelio. Si se usa el agua del baño a una temperatura prop1c1a, se estimula la epidermis, la circu lación de la sangre aume!1ta, y se siente un calor airradable en todo el cuerpo. Con los banas regularizados debida~ente se resiste mucho mejor el tiempo frío, se n ecesita menos ropa 'y hay menos probabilida d de «resfriarse». ·L a mayor parre' de las casas de la ciudad est~ J?rovistas de cuartos d e baño, pero hay mucha gente ~n los d1stntos rurales que consideran un cuarto de esta clase un lujo fue~-a de su a lcance. Un cuarto de baño modenno es una gran com~didad Y algo muy conveniente. Para que esté limpio el cuerpo, sm embarg:o, no es esencial que haya instalaciones de parcelan~, tubería mquelada, agua corriente y un sistema de cloacas de c~udad. Todo lo que se necesi ta es una ducha hecha en casa y bien construida . Con este aparato pueden tomarse los baños que se desee. �- 302 - D e Di os viene el b ien y d e lns nbcjns l n m i el Un baño de ducha tiene muchas ventajas sobre una bañera. El apara to es más barato y se limpia con más facilidad que una bañera con su instalación. Gasta menos agua, rom.a menos espacio, ~us efectos mecánicos y tónicos son mejores, y u_no no e stá obligado a ba ñar todas las pa rtes del cuerpo en la misma agua, como sucede con la bañera. , ~ l baño de ducha que se describe e ilustra a~uí, es especialmente ut1l en el campo; do1~de_ no h~y agua corriente en las casas. Como se indica en el dibujo, esta hecho de hojalata 0 con una lata como las que se usan para el kerosene. La soldadura alreded?r de la parte de arriba de la lata !está fundida y :no tiene cub_lerta. Tiene una lla~e soldada a l. fondo y una flor de ducha de riego de unos 14 cent1metros de d1ám.etro con agujeros pequeños, por donde sale el agua. Se sube y baja con una cuerda que corre por medio de una polea agarrada a una viga u otro sostén conveniente. �- 803 - D ¡> In mujer y el dinero, no te burles, compnller o La lata se llena de agua a la temperatura que se desee y se eleva sobre la cab eza del bañista. Entonces se deja salir el agua hasta que el cue rpo esté completamente mojado. Luego se cierra la llave y jabona e l cuerpo, y finalmente se lava uno con d a!nla que queda en la lala. E l bañista no necesita mojarse la cab~za a m enos que qui era. El bañista puede estar de pie en una bañara co rriente, o el agua usada puede recogerse en un piso de cemento que ten ga desagüe. Se puede romar un baño agradable co n 1 5 a 2 0 litros de agua. La tempera tura del agua es importante. El agua fría, aunque es más estimuladora para a lgunos, no limpia como el ;igua caliente. Por Jo tanto para obten er los mejo res resultados, se debe tomar w1a ducha de agua a una tempera tura de 32 a 38 centígrados, seguida de otra más fría con el agua de 1 o a r 6 centíg rados. El agua ca li ente lim pia y a l mismo tiempo ablanda La epidermis. Sin la ducha fría, uno es tá expuesto a resfri arse. A l usar el aparato descripto para el propósito de toma r una duc ha ca.liente y o tra fría. e3 necesario tene r a mano un caldero de agua fría para poder llenar Ja lata tan pronto como se vacíe el agua cali ente. L a mayor parte de la gente puede tomar un baño diario con beneficio, preferible por la maña na antes de desayunarse. E,·ite bañarse inmediata mente después de comer. 1 ! 1 ) J l �- - 30-!Cuidado con e l m6dlco joven y el barbero viejo TRAMPA DE BARRIL PARA CAZAR RATAS Consiste en un barril cuya boca se cubre con un pap el grueso y muy res istente atado como lo indica la figura. D ura nte varias noches se coloca algún cebo sobre el pa pel para que las ratas se acostumbren a ir a comer allí. Después se cortan con una navaja dos líneas en forma de cruz como lo indica la fig ura, y con Trampa de barril: r, co n tapa de papel ; 2, co n tapa de mader a ésto las ratas que van a cor;ier caen al fon~o del barril, y el pap~l se vuelve a cerrar_ por s1 solo. l!na va~1ante d e este procedimiento es el que se ih~stra en la m1~ma figura, que consiste en poner la tapa del ba rnl sobre un eje en el diámetro, sobre el cual .pueda girar. Se coloca el ce?o sobre la tapa a un la do del eJ~, de manera que las ratas, al ir a co·m er hacen con su p eso que gire la tapa, la cual vuelve después a su pos ición horizontal. Se ha logrado de esta manera atrapar un buen número d e ra tas de una sola vez. También se pueden emplear cajones, colocándolos por donde pasen las ratas. 'l, �i f • o o oC') e ¡;;: o "'B s::C') CI' o "' 111 B aq- .. o "'o C') o "' Fig. 1 - Estadio de l a Exposición lnlernacionnl de Mnquinnr ins de J.echería y NeJrigeroción que se realizó e n el local del Pnb~ll~!l de l as Rosas en In Avenida Alvcnr y quedó a b iert o ni público d esde el 6 l.lesl n e l 30 d e septiembre 1924. ~ o º' �- :.11iG - Cons ejo vendo, y p nra mi n o t e n g o ( ·¡; "'·.;;" o c. ... ~ " ':l ~« (/) .:!> :.:. �~ ,,,, ti o ,,s:: (O ;; n r:> ar:r ~ ~ n r:> r:r e. o ...s:: "...o '1 "'o '1 s:: ti o n ;; oq o Pig. 3 - Niños concurrentes a la Exposición ~ 1 �- 308 - La memoria olvida pero el espíritu todo lo guarda APLICACION AGRICOLA DE LOS TRACTORES Los tractores empleados en la agricultura deben tener el mayor número posible d e a plicaciones para que su empleo result~ económico y conveniente. En efecto,_ ellos se prestan para la ca:.i totalidad d e los trabajos agrícolas; s1 en muchos casos no se emplean en la forma amplia que sería de d esear eso se deb e. a _veces a la falta de comodidades y sobre todo a falta de conoc1m1entos respecto a las distintas clas~s . d e apl.ic~cio nes. . _ Cr eemos por · lo _tanto ut1l, escribir estos apuntes rel~t1 v~~ a las modalida d es propias a l emrleo de los t.ractores en agncullur~, agregando la cai:itidad d e, tra_baJOS q,ue mediante ell os pued en realizarse con cada tipo de maquina agn co!a. . Arando. - Es esta una de las ap1tcac1ones más comunes y en base a ella se pueden establecer los méritos de un tractor . I,,os tipos de tractores que más se han af irmado, por co nsentimi ento. de los prácticos, son los que pueden a rrastra r arados de tres r ejas. El arado viene enganchado en posición centra l d el tractor en modo que debe trabajar con una rueda en el surco, pero más co múnmente el enganche es lateral, quedando las ruedas d el tractor sobre el rastrojo, siendo esto último el modo más racional y preferido. · Respecto a la forma como deb e plantearse y como d ebe pro· ceder en la operación de arar un campo, diremos que ella muy poco varía del sistema empleado con los caballos; únicamente d ebe cuidarse el máximo aprovechamiento d el tractor en la vuelta, ha· ciendo de que el arado quede levantado lo menos posible en las cab eceras, quedando a la vez la menos superficie sin a rar en los rincones. Por estas razones, el sistema d e arar m ás empleado con los tractor es es el representa do en la figura; se divi de el campo en amelgas y se establece la línea mediana de cada una d e ellas con dos ba nderas colocadas a una distancia tal de las cabeceras, igual a la mitad del ancho de la amelga. se' corta el surco siguiendo la línea o o y llegando a la otra extremidad se levanta el arado y se da una vu elta e:i v~cío, lo más estrecha posible p~ra volver a enterrar el arado s1gm end o Ia misma línea ; se r epite esta operación al otro extremo y se continúa así hasta que el arado pueda seguir enterrado, lo que suced e d espués de la tercera o cuarta vu~lta. Las flechas indican el camino seguido por el arado; termmada la amelga no quedan sino los cuatro rincones que pueden resultar muy reducidos si se ha procedido con cuidado. Este procedimient.o se llama arar alomando o colmando; si se pro~ede al r evés, empezando desde la periferia de las a melgas hacia el centro entonces se ara descolmando. ~ cant_ida~ de trabajo que puede realizar un tractor arando con tres re1as, difícilmente pasa d e tres hectáreas por día de 10 horas y el 1 \ .J ( ' l '· �- 009 - No hay Invención aln precedentes consumo de combus_tible va~ía se~ún los tractores y la profundidad de la la bo r, entre cmco y siete litros de kerosene por hora lo que correspo i:dc a unos 18 a 2 5 litros por hectárea. Estos ud.tos ~on muy varia bles y los damos como conocimiento aeneral y como base, a demás ellos respo nden mientras todo proceda norma lmente. Sembrando. - Puede engancharse fácilmente a un tractor de 20 a 24 HP ; tres se!llbradoras de disco, a doptando el dispositivo representado en la figura adjunta . La cantidad de tra bajo diario resulta muy elevada y seg ún el ancho de las sembradoras podrán sembrarse de 15 a 20 hectáreas por día. " _Rastreando.-En esta clase de tra bajo depende del tipo de rastra cmp,eada, el dispositivo de enganche y la anchura que se puede a~a rcar ; Ja figura reprodu ce el modo para disponer dos rastras de d iscos cuya la bor puede llegar a 8 6 1o hectáreas por d ía:. Cortando pasto. - U n tractor d el tipo indicado podría fácilmente a rrastrar tres y más g uadañad oras ; pero debido a la d ificultad del enganche creemos qu e lo más práctico es tra ba jar con dos gua dañadoras acopladas al motor en la forma indicada en la figu~a adj~nta que no necesita mayores explicaciones para ser entendida a fm de que sirva de modelo . La superficie cortada en cada d ía depende del largo de las cuchillas; con cuchillas de 5 pies se cortan de 8 a I o h ectá reas por día, con un consumo por hora limitado, varia ble ent I"e 5 y 6 litros por hora y el tractor tra baja bastante liviano. Cosechando. - Puede emplearse con ventaja el tractor para el funcionam iento de dos atadoras, usa ndo también en este caso un dispositivo de e nganche a nálog o al que acabamos de indicar para las gua da ñadoras. Con dos atadoras de 9 pies pueden '?orta rse de r 5 a 18 hectá reas po r día. En caso de hacerse la rec?lección con cosechadora, el tractor constituye, sin duda, una ventaJa ~o bre la tracción a nima l y casi podría decirse, que su empleo se Impone para mejor resultado del trabajo de las cosechador~s, pues se trat~ de m~­ quinas muy pesadas que necesitan una tracción lo más _posible umforme . Con una cosecha dora de 9 pies pueden cosecharse de .8 a 10 hectáreas por día con rendimientos vanables entre 100 Y I 50 bolsas. Trillando. - Aunque la conveniencia del empleo ~e los tract~­ res a ·e xplosión puede ser disoutida, desde el punto ?e vist_a económico , desde el momento que los motores .ª vapo: realizan dicha operación sin necesidad de adquirir combustibles, sm embarg?, no han de faltar casos y localidades en las cuales puede convemr el uso de estos tractores para accionar trilladoras, desg~anador~s, etc. Con un motor de 20-24 HP . podrán hacerse func10nar tnlla~oras de dos, dos y medi-0 y hasta tres pies, según. la clase de máquma y del �- 310 - Los hom bres y los m e lone s s on dlf{c lles d e 1:onocer cereal ; el consumo podrá variar entre cinco y siete litros d e combustible por hora, siendo los demás gastos fácilmente ca.lcula~les. Hub~éramos desea.do agrega r algunas co nsideraciones econó micas relativas a la mayor o menor conveniencia de l uso d e los t ractores a explosión e n agricultura; pe ro como en temas d e eco nom ía agrí~ola no es posible generalizar y todo lo que se expone puede ::,~r o~J eto de largas discusiones y comentarios, preferi mos d ej ar al cnten o d e cada uno establecer cuá ndo y cómo conven.g a el e mpleo d e ~racto­ res ~n nuestra agricultura. E s un asunto que debe ser estudia d<;> Y med1t.ado con ponderación ; no debe mos dejarnos lle var por .fácile.s ~ntus1asmos y al resolvernos en favor de la tra cción mecánica ehJamos lo bueno y no nos dejemos engañar por lo ba rato. ., Cómo p u edea aco l ar d . . · · P ~e o~ g u a d a ñ ad or as a u a lrac~o r �- La belleza es el misterio que naco .B A ·-' Cómo puede procederse al arar un campo: en A no se levanta el arado, en ll y e se levanta y se da vuelta en vacio en las cabeceras hasta In tercera o cuarta vuelta. 11isposith·o a adoptarse para agregar dos rastrae de discos simples a un tractor. 311 - �- 312 - No hay victoria que no se impregne de lo contrario o. lo cl1&1 se ho. combatido Modo de enganchar a un trncl o r un arado de tres rejas y una rastra de disco s (J Forma de enganchar t res s embradores para ser lirados p o r un misnio t r a e t0 r �- 313 - El Primer l n cUcl o d e l d esp ejo n a t ura l es a dvertirlo e a los demáa SELECCION MECANICA DE LA SEMILLA DE TRIGO p . . . . 1 11 ar~ m c1ar el trabajo de mejoramiento de nuestros trigos, f e .. evar a , ~bo desde este año una campaña en favor de Ja seecci6 n mecamca de la semilla . (>\ )- - . .:... 11 Seleccion ado ra m o de rn a a d iscos ah·eolados :.l . Con Ja selección mecánica, que se ejecutará por medio de máqumas llamadas seleccionadoras, se apartan las semillas más grandes que se usarán para semilla, mientras se rechazará todo el re~ to, destinándolo para la venta. E s tá probad o, y no se necesita gastar palabras para demosb·arlo, que Ja semilla eleg ida aumenta el rinde unitario y Ja cosecha. Ensayos h echos también en nuestro país, han demostra do, que sembrando en dos lotes por separa do granos chicos y granos gru esos, estos (i!timos dará n cosechas superiores hasta en 20 % , término medio. P ero, aún admitiendo que sólo se aumente en 10 por 100, esto implicaría para toda la producción del país, un aum ento en Ja cosecha de quinientas mil toneladas de trigo, y para �- 3 t4: - No es poslb le o.mar sln c reer en l o que se ama muy Poco cada agricultor implicaría una ganan cia segura con trabajo. . . aises !llás Las seleccionadoras son de uso corriente en ot.ros t gr soPortar adelantados que el nuestro . No pudiendo cada agn cul . as cuyo el gasto que implica la ad.quisic_ión de una _de estas m!¿u~on~endrá uso se reduce a un reduc ido numero de d1as en el. a n ' varios; realizar su adquisición en forma social . o cooperat iva enm tre erc1·antes ' podrían ser adquiridas por los propietarios d e campos, _cola lilllpieza. colonizadores , etc. , cobrando los gastos o un tanto 1Pª1 de se\ecc1 0 . El Ministerio de Agricultura dispone de · un ote , mo d et·no , de nadaras, algunas del tipo Marot y otras d el tipo mas . .1 das a discos alveolados, que distribuye en las zonas más ªP 1 º) ~écnico disposición de los colonos algunas de ellas, con el perso n_~ de \os necesario para dilucidar las dudas y cooperar a l mejor xito ensayos comparativos. . . s a esta Se comunicará n oportunamente más detalles relatl\ 0 campaña. r la La selección mecánica debera ser complementa d a después .Pºesto selección de las plantas para conseguir mejores resulta~o~os ·de es lo que se ha hecho en otros países y es lo que tratar e _ s ve· conseguir en nuestras estaciones experimentales en los a,no nideros . ª . 6 LA MOLIENDA Y LA PANIFICACION CASERA EN EL CA?til'O . l . f. ., . higiénica El pro blema relat1vo a a pam icac10n económica e la· en el campo es de gran importancia ; no se necesita gastar Pª bras para llamar sobre él la atención d e nuestros agricult<;>re~tor Es sensible que en la mayor pa rte d e los casos el agnc~ en tenga que comprar pan, pagado al precio que ha alcanzado' el todos los países del mundo los paisanos fabrican su pan con ra trigo que cosechan, d espués de haberlo llevado a l molino Pª transformarlo en harina. , En ':'Ísta de la dificultad que este sistema presenta en ..?ue~; ~ais, van~s casas introductoras .han puesto en venta p¡equen?s se lmos harmeros para uso particular. Estos tipos d e rnollnO r han d.i fundido mucho en los Estados U nidos y ya empiezan se conocidos y apreciados entre nosotros. Algunos ~e estos molinos se ponen en movimiento a rn~%~J otros S?n accionados por medio de pequeños motores; l a cant.i de harma que pueden producir varía según su tamaño y p1·ecio. ª j �- U15 El pobre t iene poco, el pordiosero nada, el rico demasiado, pero nadie tiene bastante CRoQ~•5 ~de~n horno GaS<i'f'O !"''" cocer Pan. t 1enec.h1menea :1 ~ode prc~ección Te el) o Croq u is de un Horno para cocer pan. No creemos necesario explicar las manipulaciones relativas a la fabricación del pan, tarea muy conocida por la mayoría de \. • d a kg de harina por hora, la que debe ser repasada Mohno a mano ; puede proporc1onar e 20 30 . con t amices a mano �- ;ns Vivimos por nuestros frutos; el únlc~ c r 1men e 8 In cste rllldnd nuesrros coionos, que pro c~en d e pa íses donde la fabricación del pan casero se hace cornenremcnte. . . . . ccio ncs dera· Del mismo modo no creemos necesa rio dai ,111sti u . f ma d1s· liadas para la constru cción d el ho rno que poclra te ne i or ,. Molino c on motor ; tien e muelas de piedra, puede 1no lcr una bolsa y más p o r h ora , ti e n e j ue g o de tamices y propo rcio n a la harina l is ta para panificación tinta según el material que se emplee. Podrá servir d e gur'a en ue su construcción el croquis que adjuntamos. Los agricultores d;án deseen mayores datos y aclaraciones sobre estos asuntos Po ten· dirigirse por escrito al Ministerio de Agricultura y serán ª didos inmediatamente. �- 317 - Po.ra alarg-o.r la v ida, acórtese la comida EL CUIDADO DE LAS MAQUINAS PARA LA COSECHA ·' Al aproximarse la época de la cosecha, la que representa todos los. esfuerzos y las esperanzas del agricultor, es necesario trabaja~, perseverar y preveerlo todo, pues el hombre trabajador y p:evisor ganará siempre sobre los demás por mal que vaya el an? . P r epa.ren co n tiempo sus máquinas. Ellas se encuentran quizás. a la intemperie. Hay que quitarle las basuras que se hayan depos.itado sobre ellas; decimos esto porque muchas veces estas maq u~nas han dado hospitalidad a las gallinas y a los pavos. Con ese sistema los agricultor es se a rruinan y los comercia ntes a umenta:i sus negocios. Es necesario remojar con kerosene las part~s oxidada~ de las máquinas; pintar a quellas más expues tas; lubriÍlcél:r las piezas ; reponer las cadenas que se habían guardado ; r evisar la s lonas, componerlas; ped ir las piezas de repuesto averia<las o rotas y solicitar a lg una de reser va entre las que más se hallan expuestas a romp erse. H agan esto con tiemp o y ahorrarán much os inconven~entes. E l correo recibºe piezas de maquinaria agrícola, .e n las mismas condiciones y tarifa que las encomiendas de granja. (Ley xo346). r. 1 REVISION DE MOTORES A VAPOR PARA LA TRILLA 1 \ H ace más de un año que por disposición del Ministerio de .Agricultura se ordenó la inspección de los motores a vapor usados en las trilladoras, con objeto de evitar explosiones que tan a menudo siembran el terror y la muerte en nuestros campos. A demás de dicha inspección se exige un examen a los conductores, los cuales deben demostrar un perfecto conocimiento del . motor para conseguir un certificado que acredita su ·compe~enc1~ . E l cumplimiento de estas disposiciones ha . entrado e n v1p-enc1a en Jos territorios naciona les, y se hizo efec ~1v~ desde el ano pas~do ·en La Pampa. El gobierno de la provmcia de Santa Fe, . dictó por otra par te, una reg lamentación an~loga que hace cumplir con todo rigor, para beneficio de los agn cultores q ue perso~a lr:iente :soliciten la inspección de sus motores. Como _en la provincia de Buenos Aires nada se ha hecho en este sent 1~0, recomenda mos a todos los agricultores que tenga~ que trabaj a~ _c<;m motores a vapor su prolija revisión e inspección a ntes de m1ciar las tareas ·de cosecha. Conviene cerciorarse de que la chapa de la caldera �- 318 - L a pasión suel e ser el mejo r reo.et l v o P• ra lo. senalbllldn d . d .d d . que no ofr ezca fall as no se halle excesivam ente pica a Y oxi a, rla limn . hay que rasquetea , o rajaduras por pequenas que sea ' . . remachar piarla externa e internament~ ; sacar ,las mcru~ta~o~~~dera a una o mandrilar los tubos. Lo ideal se~ia som.e~e _ rueba toda prueba con b omba hidráulica. Convien e solicitar esta P , abovez que se tenga temor que la caldera haya sufrido aven as, lladuras o quemaduras del hogar. · struc1 El Ministerio de Agricultura ha editado un folleto .d e ~nte a ción para maquinistas a vapor que se r epa rten g ratuita m todos los que lo soliciten. ª IMPORTANCIA DE LA LUBRIFICACION EN LOS MOTORES A EXPLOSION erLa buena l~brificación es la base fu1:1dament~l pa ra l~u~rte fect~ conservación de un motor a explosión, deb ido el lE l lubrivelocidad que alcanza n la .may~r pa rte d e sus órganos. • for01ª ficante r educe el roce y evita el desgaste d e las partes, pues egún entre las piezas en contacto, una capa más o men os ~spesa, ~ ezaS· la clase del aceite y la fuerza que aotúa sobre las m ismas ór Por esa razón h ay que usar lubrificantes 'distintos, según os 01ás ganos de la máquina . E l motor a explosión es, entre los 5 la difíciles, para _lubrificar y la lubrificación d e los cilindros,. es de par te más de~1cada. Por lo tanto, se ?-eben ·e.r:1plear ac~ite 0016marcas conocidas, pues a veces los me1or es aceites para ~ut casi viles no responden para los tractores agrícolas, que t rab a jan ner siempre a plena car ga. U n buen aceite para cilindros, d ebe te las siguientes propiedad es : . r el 1 .º F ormar u na cap a suficientemente espesa pa ra evita roce, el rayado de los cilindros y mantener la co.m pr esi6n. . d sus 2. 0 Soportar altas tempera turas, sin ~erder ninguna e propiedades y sin quemar. ra 3.0 Tener la suficiente fluidez en temper aturas bajas, P:or. €J.Ue pueda corr er por las cañ erías a l po nerse en mar ch a el mo o. . E l modo más práctico para comproba r las calidad es d e ~us aceite es emplearlo en un motor , observando cuidadosam ente sión resultad<;>~· D espués d e dos días d e uso, pruéb ese la compre la de los c~lmdros, ~stando el motor caliente, si el aceite es bueno, se compresión tam~ién será buena; pero cua ndo el aceite es inal~, las for ma un depósito en el carter en muy poco tiempo. Pa r a notar {1 �- 319 - N o h ay e n e m igo p equelio i mpure~as~ vié~tan~ e a lguz!as got~s d e aceite ~a usa~o sobre un p edazo d e v1d no e mclmese ; s1 .el ac.e1te corr~ rápido, quiere. d ecir que ha qued~do poco cuerpo o v1scos1da d . Aun con los me3ores a ceites convien e 't~no.var di~riamente un a p equeña cantidad d e aceite: h as~a c onst1tu1r el rnvel norma l que se nota en el indicador d e ace1t ~s que po.see cada n:otor . D espués d e muc~os días d e trabajo, tambié n conviene cambia~ íntegra m ente el a ceite del depósito . INSTRU CCIONES SOBRE RIEGO E s w1 hecho, que en las partes donde llueve poco, la n!ejor n!a nc rn de tener éxito en la agricultura, es el empleo d el riego, siem p re q ue ha ya de d ónde sacar el agua como ser : ríos, a rroyos, laguna s, ojos de agua, mana ntiales, p ozos subterrá neos o surgentes, canales establecid os, etc. El riego convien e también, a W1que a primer a vis ta no parezca, en las p artes d ond e las lluvias son a pa r entemente a bundantes, pues a lo m ejor pasan semanas y hasta meses sin llover, lo que arruina las cosechas o cuand o menos las r educe a límites sumam ente bajos ; esto sucede, por ejemplo, en a lgunas pa r tes d e la p1ovincia d e Bu enos Aires y de Santa F e, que son r egiones r ela tivamente húmedas, sin embargo, ta mbién a llí se h a n vis to much as vec es p erder los cul· tirns por h a b er p asado días y d ías sin llover en época s e n que las pla ntas más p ed ían humed a d d el su elo. Cómo se consigue el agua. - Cómo puede proporcionarse el agua par a el riego d e un campo ? Algunos agric ulto res tienen agua a su disposición en las zonas d e r iego, derivándolas d e los canales cons truídos a propósito por el gobierno a p a rticulares, p ero otros n o; ¿cómo pueden estos últimos o btener el agua? Si h ay en los alreded or es ríos, a IToyos, etc~­ tera, la ta re a es fá cil, pues no hay m ás que der ivar W1. canal hacia el terreno o bien aplicar una bomba con s u moto r. Si no hay d e esta agua de corrientes s uperficia les, se puede usar el ag.ua su b· terrán ea cavando pozos y levantándola con m edios apropiados . 'No h ay q ue o lvidar e l exa men atento d~. agua' que se quiere emplear para riego . Una buena a gua para n~go de be respoD:der a es tos re quisitos: 1 .º No ten er m a teria les sólidos en . s.uspe~si?n. 2.º No ser salo bre (convendría h acer practi car un anállsis .qmm1co en caso de dudas). 3 .º S er bien a ireada _(en este sentido ~on m ejores las a guas s uperficiales de ríos y a~roy~s que las del subs u elo ). · 4.º Tener una temperatura poco mfenor a la - d el a ire_; ta.m bÍé.n en este caso la s aguas. d e pozo puede n. r esultar poco con- �- 320 - Las letras son el mcJ. o r v {ncu1o de loa a1cctos · · diatamente d e ser elevada, venientes, sobre todo s1 se usa mme más ba·a que la del pues tiene a veces una temperatura mucho J aire y del suelo que se va a regar. D b ·éndosc rega r Forma de riego y preparación del terreno. - . e t uc se debe un campo com·iene ante todo saber la fo rma d e riego q l·t cebolla, ' . El , l' }ap·t el tomate, < adoptar en cada cultivo. matz, a l . , tilo uc se sicmbrai:1 los viveros de frutales y otras pla ntas por el es ' ando ]os su 1· o plantan en líneas, deben ser regadas a surco ~t~ tz cos que dejan los aporques o haciéndolos a proposito. a melgas La alfalfa se riega a manta preparando plataformas 0 el ao-ua no muy grandes divididas por pequeños bordes para que 1 tendrá sea repartida e inunde más fácilme~te cada tablói:, ~ manera una pequeña inclinación en el sentido de su long1tu , que el agua corra de una cabecera a la otra. _ cons· Los frutales se riegan dirigiendo e l agua por su rcos Y truyendo pequeñas palanganas al pie de cada planta. _ en Ja El arroz se riega preparando el terre no m ás o meno:> misma forma, más plano y con bordes más altos. ccesario Cualquiera que sea ef procedimiento a adoptarse, ~s ndo de preparar previament e el terreno que se va a regar, _ni veª rrer el manera que tenga la pendiente necesaria para <lc1ar ~ºa rnano agua donde convenga; para esta nivelación se pued~ b.a.~er que se o bien empleando la pala de buey, guiándose a <?JO, s i es eciales tiene bastante práctica, o bien por medio de aparatos e~ can(l· para nivelación. U na vez nivelado el suelo, se trazan terna.no· letas de riego y las de desagüe por los sitios fU ados de an que H oras de riego . - Un a cosa muy importante en e l r iego Ycon1· en general se descuida, es la hora de riego. Nosotros h em~s se da probado por experiencias efectuadas e n varias partes, que si rou· el agua cuando la tierra está caliente por el sol, sucede que . o'\lal chas plan tas se marchitan y se secan. E s te fen ómeno no es \~os; para todos los cultivos, pues hay algunos que sufren más que 0 r el por e jemplo, la remolacha y el tabaco son muy dañados reírse riego durante las hoi;as del día con sol y o t~o tanto puede : con· del algodón. El ma1z no sufre tanto pero sm embargo no 1 son. viene. Se ha visto que las horas ap;opiadas para da r el a gu.a.'·erra. las horas del crepúsculo o m e jor aun de la noche cuando la u _ero· ha perdido a lgo de su calor recibido d el sol · por ¿on siguiente, si pre que sea posible, se debe regar de noch e 0 al a tardecer. ás . N úmterod de rdiegos. - 0t_ra cuestión importa nte, quizád:ari~os un portan e e. t? as en e 1 n ego es la relativa al número qtle que deben re~1~ir las plantas oultivada¡s y a la cantidad de agu.a. e~+ hay que S'UIIlm~trar en cada riego. La importancia de \;sto es par· de nte porque s1 el agua es poca y se da en los momentos no 0 i·. cJ: f �- 321 - Los hechos carecen de importancia cuando no están a l ser vicio de una idea .. -;;; ] -.... o ...bO ·¡:; .... .. "".... d p. d p. u c. <> ":¡; ...... u "' (.) �- 32"2 - .d l cosecha es poco tunos la planta no vegeta como es d e b i ~' Y f ixian 0 se pu· remuneradora y si el agua es mucha las ra1ces se as todo la dren secándose las plantas, y perdiéndose en parte o en cosecha. , rbanzos, tabaTratándose de plantas como el ma1z, porotos, ga flores, co etc. es decir de plantas que antes de ser cosechadas. e1an plena ' el ,riego' debe disminuírse cuando estas plantas se l1 llan en ·dad de . floración; cuando se forma el fruto ya casi· no hay neces1el suelo regarlas, y si se llegara a notar la falta de agy_a por s~r las hojas extremadamente seco, lo cual se pone de mai:1f1esto po d tiempo, que se ponen muy secas , amarillas y quebradizas ante~d más o se proporcionará un riego, p ero en mucha m enor cantl ~~e~ os de menos la tercera parte de la cantidad que se u~a en los • ~1 etros vegetación normal. Así, si al maíz se le dan neg O'S de 3oo Hueve cúbicos por hectárea, supongamos, cuando echa l'.1 flor Y 110iará illn y se nota que las hojas comienzan a ponerse flo1as , s_e le e do he· riego de 150 a 200 metros cúbicos por hectáre a, Y si cuan e ~/!llel· chas la5 mazorcas y las espiga s se está n g ranando, se nott qXará il.10 ven a a_flojarse las hojas y a secar se en las punt".1-s, s e e metros nuevo nego, pero esta vez, todavía menor, es d ecir, de 1 º 0 c úbicos. ar de No haciendo así se pe rjudicará mucho a la cosecha en 1ug favorecerla. . debe Como _terminación diremos que «todo campo con. n egoimpor· tener también su desagüe, puesto que el desagüe es casi tan bajos tante como el mismo riego para el éxito de la cosecha». Los tra por Y gasto~ que se hagan para esto, serán compensados con e reces e l agua el aumento de la cosecha. Sólo los terrenos arenosos en que se infiltra rápidamente, no necesitan desagües para el riego. ª ª d. DECÁLOGO DEL REGADOR ú11 la Pl_anear la superficie del campo y sistematizarla seg forma de nego que se quiere seguir. crua º T, s de at> 2. ei:igase en c~enta el desagüe para los exces? s Y de las lluvias para evitar el encharoamiento de las misma · . . 3º · - L os campos destmados a nego deben ser labra d os psmera· demente y a mayor profundidad. e I 0 \ • - 4º· -:-.E~itar el riego en demasía; el exceso como la falta d agua 'PerJudica la ve getación. 0 · · si 5" · - El agu~ .d eb e repartirse umformemente por todo e 1 eamP a.do·• esto no se verifica es evidente que el campo está mal prepar 5 6° · .· · - Cobnviene m á s, por lo general, riegos pequeños, repetidü • que i 1egos a undantes a espacios largos. _, \ �, - 323 - E s m ejor resbnl nr c o n e l ple que con l n l e n gun r· - El que maneje e l agua debe saber apreciar la cantidad de la misma para cortar su entrada en el momento oportuno. 8c. -· Evitar e l uso de agua fría para el riego, si ellas son del s ubsuelo conviene airearlas y asolearlas. 9º· - Las horas más convenientes para el riego son las de la tarde y de la noche; evítese en lo posible el riego en las horas de sol muy fuerte . IOº. -Es conveniente carpir el suelo después del riego p,a ra la mejor conservación del agua. · T EMPERATURAS Y LLUVIAS EN LAS DISTINTAS REGIONES DEL PAIS - EXPLICACION DE LOS MAPAS Temperatura. - Los cinco primeros mapas q ue siguen se refieren a la temperatura del país y los otros cinco a las lluvias, y se utilizan como lo indica el siguiente ejemplo: Supongamos que se desea saber la temperatura de Río IV en l a época de primavera (meses de septiembre, octubre y noviembre). S e consulta el mapa de temperatura media de primavera y se hallará que Río IV se encuentra entre las líneas de 16º y 17°, lo que quiere decir que su temperatura media primaveral es de poco más o menos 16, 5°. Lluvia. - Si se desea conocer ta cantidad de Lluvia que, un año con otr~, cae en la zona de Río IV en la época primaveral (s.eptiembre, octubre y noviembre), se consulta el mapa de ténnmo medio de lluvia de esos meses y se encontrará que Río IV se ~n­ cuentra s obre la línea de 200; lo que significa que e? esa estación <lel año la cantidad que debe caer allí es de 200 ~1límetros. Si se trata de General Alvear (Prov. Buenos Aires), se encontraría que allí la lluvia durante la primavera debe ser de unos 2 ~0 -O 230 milímetros, puesto que se encuentra entre las líneas de lluvia .ele 200 y 2 50 mm. CRIA DEL GUSANO DE SEDA De los huevos diminu tos que depone la mariposa fecundada, ]!amados también semilla, nacen las larvas o gusanos de ~~lor cen iciento a l principio y blanco níveo después y de pocos m1hmetros �- 324 - L as c e bollas s irven tanto p a ra c o mer co m o p nra hac er llor ar a l as viudas estado . de lar go. se alimentan de hojas de m~1.e1.a yundurante estado este de sonmdo~ sufren 4 'mudas, por l"'¡ cuales,, durando este lencia, cambian su pie otras a.i: d d'es . d e 30 a 3 5 ''d~ de lar va que comprende las cmco l.e a :ón etc . después t a , la a 1mentac1 ., se teJC · por según las' razas, la tempera_ur 1 ··s·ón, que lo cua l se encierra voluntanamentc en ~ pr ~l~ trabajo. sí mismo, en su capullo, en dos o tres e ias e~:.'sanve~e~n perá~a~ Fig. r - Capullos hac ie ndo ecl osión. A los 1 5 días de formado el capullo, la crisáli~la se t_r~ia1sforirv'lboca, en mariposa, a blanda con una secreción que e mite poi ri osa ya una extre midad del capullo, éste se rompe y sale la ma P cuales, formada, quedando unos días en descanso, después ele Jos undada, los individuos de sexo diverso, se acoplan y la he mbra f ec a 60º· empieza a emitir los huevos o semillas, que varía n de 5° 0 riposa5 Concluido este último acto de la r eproducción, la~ m~ wtal· mueren, durando así la vida del insecto d e 60 a 70 dias f~rrnadü Los gusanos de seda se crían sobr e esteras o telares r 2.Sº con cañas delgadas o paja g ruesa de 1 metro ele anch o e.a.dos de largo, sostenidos sobre palos d e madera con pie Y co ,~ etr0 uno sobre otro, en número d e 4 ó ,J. a dista ncia d e 50 centi - .eada ' ent re si, Y estos telares en una pieza o local, sana, b.ie n a11 y seca. ra a Cuando las yemas de las moreras empiezan en priinave.nas, brotar Y tienen 4 6 5 h ojas, se proced er á a incubar las sernI Pf 5 1 5 t , �- 325 - El mt•ndo no • a mds que unn tr11nsfor m11cl611, y la vt • a una opinión ~i::r.zando d con w1a, temperatura de 14 centígrados y a umentando 1 tº gra .° por d1a hasta 18, la q ue después debe manten erse C o ns ante siempre. ll Colocada la semilla en cajas de madera o cartón se pone sobre ~· ª un tul o papel perforado y sobre éstos, hojas de morera 0 iernos brotes; cuando éstos están llenos de g usanitos se transportan en l a gusanera y se colocan sobre l as este ras. Cl • !j•! !I' ~ Fig . 2. - El gusan o de seda en sus d iversas edades: ! ns figuras a In derecha indican In posición del gusano en estado de letargo, antes de In muda. H emos d icho que la vida del gusano de seda comprende 5 edades : la primera dura 6 días, durante los cuales se a limentan con hojas cortadas cada 2 horas, cambiando la cama el 4.º día y antes de la muda, por m edio de pap el perforado que se coloca sobre los g usanos, los que instintivamente trepan y salen por los foros buscando nuevo alimento. La segunda edad d ura 4 días : alimentación cada 2 horas con hojas cortadas; mudar las camas el tercer día. L a tercera edad dura 5 d ías; se cambiará las camas 2 veces, la última antes de la muda, y se les alimenta con hojas enteras, cada cuatro horas. La cuarta edad dura 7 d ías; cambiar las cam as tres veces y alimentar cada cuatro horas. La quinta eda d dura 6 d ías, y 2 o 3 días m ás para trepar los gusanos a l enrame; se mudan las camas todos los d ías y se alimentan cada 8 horas. Las hojas d e m oreras deben ser frescas, no mojadas, por lluvia rodo, n i recalen tadas; se n ecesitan 1 200 kilogramos de hojas 0 �- 326 - El eapfrlt11 públlco es tanto máa instable cuanto máa r11dlmcntarlo ea para cada onza de semill a; cada morera a dulta puede dar <le 5º a 60 kilogramos de hojas; luego para una onza de semi·11 a se re· quieren de 20 a 25 árboles . Al terminar la última muda el g usano d e seda deja de alimen· tarse y su cuerpo adquiere un co lor amarillo claro, cas i tra nsparente Y busca donde tejer su capullo, pa ra lo cual se le propo rciona un enrame formado por manojos de paj a o ra ma.s secas y finas, apo· yados unos a otros. Fig . 3. - F!stanterla para la crla clcl g u sano ele sec!a iA los ocho días de empezar 1 ión ¿el gusano de seda esta última faz de su evo uc que se efectuará co~ s~i~~od~ede a la recolección de los capullos, ·05 manchados d f , clasificándolos y separando· los suci ' Y e ectuosos. ' Para la conserva .ó d 1 crisá· lida que contienen ci n e los capullos, h ay que matar ª didas, algunas horas al s '¡ pa~ lo cual, se puede exponerlas exte~ ten-i· peratura y po b 0 m fuerte, o bien en hornos a modera D r reve duración. · e una onza de ·u de 5° a 70 kilogramos de c~emi a (Jo gramos) se puede obt~n~r to de· penden del c ·dad p_ullos de seda y su clase y rendunien ¡ea· 1 dos durante 1~ c ía.o, alimentación, tempe ratura e higiene erJl.P r . �-- !B7 Al cazador, lefl.a y al lefl.ador, caza PUNTOS CARDINALES DE LA APICULTURA La explotación de la abeja en la granja representa uno de los factores económicos más importantes. Esta aseveración es irrebatible por ser la única industria que requiere menores gastos. La a limentación, - el re nglón más .impor tante en otras - se obtiene sin erogación alguna; pues aunque se instale el colmenar en plena pampa las abejas siempre encontrarán una pecorea bonda dosa y por l~ tanto producirán rendimientos. ¿En dónde no hay tréboles y plantas de cardo? Con sólo estas melíferas se tiene asegurada la explotación benéfi ca de las abejas. También ellas requieren relativa atención. La experiencia la ha establecido para cada una de las cuatro estaciones del año y ella se limita a destruir sus enemigos natura· les, polilla, piojo, e tc., colocación de a lzas, uniones, etc. OBRERA REIN.\ ZÁNGA NO Para resumir estas apreciaciones en forma más elocuente, I?uede asegurarse que necesitan única~e11:te buena vivienda, seca Y ~b-~igada para que no sufra n durante el invierno, sombra Y agua en · etano Y los conocimientos indispensables para no entorpecer sus asombrosas actividades. . . . . Todo principiante en apicultura debe mic1'.'lrse con ClllCO colmenas como máximum. Está en contra de toda ló_gica. hacerlo con m~yor n(im ero porque hay que consultar previamente s~ él es refractario a las picaduras, a l origi°:arl~ éstas trastorn~s orgárucos. E~ su defect o, si su temperamento le impide hacer traba3os con l~ seremd~d que por lo general se requiere. Ade más? cfect:uar traba3os . cxpern:nentales, , d e inas extracción de m iel, unión de colonias débiles, descna e r ' ' · · t t·odo lo el trucción de celdas reales a su debido tiempo, e c., . Y , r acionado con la idiosincrasia, el alma de una colonia a p1cola. Con �- 328 - La timidez por modes tle , ca un a v irtud q ue c o. al •C v u c l •C d efecto . nto de tex.tos la realización de estos trabajos Y con el asesoramie ntrará deb isobrc la materia, recién al año, toda persona se en~zn ele\ co\mecon éxito la exp\otaci á ntorpedamente capacitada para ,iniciar . ' . . . t 1contrar e nar en grande escala. As1, nmg un pnnc1p1an e ~1 lonias y con cimientos y al constatar el resultado ele estas cmco ~o aumen0' · ·d os en es~ 1ap so de t1ernp el caudal 'de conocimientos adqum su defecto, si· tará sin duda alguna el número ele 1as mismas. En el á que 5udesist<::, por cualquier circunstancia desfavorable, no ten r frir grandes pérdidas. . bres primaSiguiendo estos consejos, deben comprarse en1am b e 0 prinrios, que son los que lanzan las colonias en el mes ~e octu r nos aún cipios de noviembre. r o com·ienen los secundanosdy _me que por los terciarios por ser débiles y extemporáneos, es ecir,opicia, no aparecer éstos en enero o febrero, d espués ele l<: éP?ca ~r los panaalcanzan a construir debidamente el «mdo», fabncación ~ denadoS les y recolección ele miel, por lo que están fatal_men.te t-OO 1 5 alvO a perecer de hambre y frío en la próxima est<l:c16n m verna ~líferas la muy especial circunstancia ele que la floración ele ,ias m nuvia5 se encuentre por demás atrasada por efectos de f nos Y continuadas durante la primavera . ¿ebe El sistema d_e_ colmer:ia móvil , a cuadro~,. es el que a~eim~o~­ adoptar por perm1tu a l apicultor, con toda facilidad, efectrU s multltantes trabajos en 1o más íntimo ele la colonia y por otro ples conceptos que sería largo entrar a enumerar. . . haY doS· La~ remas. -Es el ser principal de la colonia. Nunca 1 e a la Poco después de haber nacido, hace su vuelo nupcial Y vue ~sterior colmena fecundada para toda su vida sin otro cont~cto P huevos con. el macho y habilitada para poner centenares ele m iles de nacen fértiles, que,. s~gún su~ cunas y la _comi<l:a. ele las larv~~cruosas, tres seres d1stmtos. S1 por causas 1mpeel1tl\·as, alas de . 1 11unetc., las jóvenes reinas no pueden emprender el vuelo nupcia' ca se apa~ean _dentro de la colmena. fértiles. La rema virgen está siempre habilitada d e poner huevos hayan p_ero en este caso, produce únicamente záng'.'1-nos_ aunqu~r 0 creo)· sido puestos en celdas de obreras, (partenogénesis: virgen Y l or .su Se distingue la reina por s u abdomen más alargado Y p difecolo~ más claro. Las nuevas son más ágiles y fácilme~te se pe5t).f renc1an de las viejas por ser menos peludas. Son inofensivas a or de 01 de su. dardo, y si se atrapan en casos necesarios, no hay ,te ¿ 0 s o ser ~1cado. Puede acontecer que durante la enjambrazo~ ntoriceS tres Jóvenes reinas salgan a la vez ele sus cunas reales . E a la5 luchan entre sí y emplean su aguijón hasta que las abejas matan s el que _están demás o vuelan fraccionadas en p equeños enjainbrezÓn)· · · bra qu e ira' s1e_mpre acompañado por una ele ellas (fiebr e ele enJam de coEl apicultor no debe permitir que se presente este estado elda5 sas en 1:1 colmen~. Debe des~ruir a su d ebido t iempo todas las~ esos reales mnccesanas, es decir, dejando solamente una, l)ltle �- 329 - Al gorrión que va d e paso, cnflaz o muc hos enjamb res ch icos que infaliblemente se producen ~ i así no prooede, son por demás perjudiciales. T éngase e n cuenta que es md1spensable conser var las colonias siempre fuertes. U na colmena si n reina es nula sin la intervención del hombre exc.e pt~ e l caso de encontra r las a bejas en el momento de la muert~ o pérdida ele e lla, huevos o larvitas de obreras que a última ho ra pueden transformar en la r vas de reina, dando a la celdilla forma de bello ta y a la la rva comida real. En_ este caso, las reinas que i:acen son perfectas y comprue ban el axioma de que de tres idéntKos huevos pue den nacer tres seres diferentes seaún el a bri o-0 y la comida. ' 1:> -=> F uera del único nielo n upcial la reina nunca sale volunta.riam~~tc de la vivienda o colmena. Es más una esclava ouya. única m1s1ón es pone r huevos y más huevos. Consta ntemente está vig ilada Y rodeada de soldados de defensa y de nodrizas. No sabe comer sola , s iendo éstas las que le su ministran la comida real. E n e l caso de que en el invierno las abejas se mueran de ha mb re por fal ta de pro visiones, es la reina la última que perece porq ue hasta lo último es pa ra ella. E l ,apicultor que recorre, a la oración, sus colmenas para observar si a lgo anormal ocurre, llegando a comprobar que todavía hay a bejas que entran y sa len apresuradamente, debe cerciorarse de la causa y tratar de remed iarla. Repicará con el nudillo del dedo contra una de las viviendas y escuchará pronta mente. Si las abejas ·contestan a l unísono con u n corto zumbido, es que todo está bien ; pero, si contestan co n una espec ie de alarido quej umbroso, más o menos prolongado, podrá considera r como huérfana a esta colmena. Es importante saberlo, porque entonces es menester introducir una reina estéri l o fecundada, -según el caso- bañada en miel. Esta será libre mente asociada a las a bejas o retenida prisionera dentro de la col mena, por unos cuantos d ías, en aparatos especiales. · . Si aplicando el oído a otras colmenas notamos en una un cierto sonido muy característico: tiill , tii!t, ·y esto con i ~tervalos, ~s que ha n acido una reina y seaún ded ucciones lo anuncia a la residente. ' b • Cuando ese tiil! está' contestado por un caá' caá tenemos la prese nc1~ d e una segunda reina q ue se cree pregunta a la her mana m_ayor s1 p uede salir. E n este caso el enjambre se produce con segunda d al s iguiente d ía. ~e Como ya hemos dicho, los enjambres primarios son los mejores. Q uién d ecide la emig ración ? Lo~ zái:iganos no se cuentan porque de estos n o forman parte. Son m1sten os cuyos a rcanos los hombres no han podido a clarar . Sea como fuere, e~los se pro.~ucen cua ndo la población ha crecido tan fu~rte que !1eces1ta expans10n ; e n este. c~so las o breras obligan a la rema a sahr levantándose todas prec1plt~­ damente con un canto a legre, r umoroso, a buscar el nuevo d om1- J �- 3.'30 - Alazán tos tado, a .n tes muerto que cansado cilio de ante mano elegido o a falta de él una rama , poste,d e~cd.~ · · · h · bre a cierta e.:. como asiento provISono. Mue as veces u~ e n1~m . s no le3·os a introducirse en un sótano o barril vac10. E sos lugaibe. ·as . · A , l ' on las o 1 e r que . tana b , 1 ss era conoc1·¿a Puede haberlos conocido la rema. s1, resu las que mandan en este caso, pues la e n1a m razon e · por haber buscado domicilio de antemano. . 11 d · e n la cxploEn resumen: la re ma representa la a ve e 010 10 ue tación de la industria de las abe jas . En tal caráct~r . to~o d ~to 1 sobre e lla se estudie y vigile redundará en b ene f1 c10 m m~. t rle del a picultor. Es, pues, indispensable tratarla con dul~u.ra, a~~~ ªsin manoseos frecuentes e inútiles en muchos casos, apns1on _y torpeza, constata r su edad - lo que d ebe tenerse m uy en cuenta si es prolíf era. CONSTRUCCIONES DE LAS ABEJ AS Son los panales, la obra o construcción principal de l~s abe~;~ los que como sabemos, son hechos exclusivamente, med iante stisubstancia segregada por su organis mo, llamad a cer a y qu e c~nJ. as tuye el material que servirá para la crian.za de las nu evas a e y para almacenar las provisiones. . 1 sCuriosa por cierto resulta la fo rma de como las ab ejas coi 0 truyen su obra, vale decir, el mueblaje que lle na rá por complet ' su hab itación o su colmena. ¡ D ice al respecto Sartori y Rauschenfels, en su obra « L' Ap coltura in Italia )), lo siguiente: Después de atisborrarse de alimento (miel) las a b ejas se r eunen · l e . grupo, sino en ' numerosos . grupos e.n cad enas, no .en un s1mp del lmeales suspendidos cual cortmas paralelas e n la dirección panal a obrar. H e aquí como están formadas las cadenas: un~ abeja se agarra sólidamente al techo, (o en nuestros cuadros mo v~~ bles de la línea inferior del principio de fundación) con los. g~ fios ? pulvillus . (bolsa~ viscosas), d~ sus patas delanteras, d eJa n ~ pendientes h acia abajo, las posteriores. Otra ab eja con los fios del primer par de patas, se suspende de las patas :raseras ~ la primera, u na tercera hace lo propio que la s egunda y así sucesil vamente, hasta que otra cadena encuentra la primera, y en ta caso, las dos r eunidas forman un arco invertido. . 9 Este espectáculo que ofrecen las abe jas en tales c ircunstanc1ª. 1 Y tan cabalmente d esc.ripto en la obra citada, es sumam ente fác~ poderlo constatar, sabiendo que, en cuanto con la primavera h!3' vuelto las flores y hay existencia de néctar y d e polen las colonias se apresuran a rehacer sus poblaciones., par·a lo cu~l com.ienzall de lleno a obrar sus panales en la forma más arrib a d escnpta. gd �- 331 - Los pueblos como l os cuerpos suelen r ennc er con r enctivos violentos .' . Es interesante saber, que la recolección del néctar y la construcció n d e los panales, son trabajos simultáneos qu e las -abejas realizan Y tan pronto que el néctar deja de abundar ,en las flores cesa d e inmediato la obrn de los panales. ' Como hemos dicho, los panales están hechos exclusivamente de c~r.a y constituye n el producto que en común ha realizado la colorna. Es sa~ido también que es la abeja « obrera » la encargada de producir la cera, y para ello, es condición indis pensable que tenga el estómago lleno . La miel con que llenen s u estómago las abejas, se transforma en cera, después de un cierto proceso d e reposo o quietud, al que la obrera se h'.a sometido y que sale en forma de p equeñas escamitas pentagonales, secretadas por cuatro pares de glándulas situadas d eba jo de los a nillos abdominales. ~o es necesario que las celdas de los panales esté n totalmente ter m ina das para que comiencen a recibir los huevos o guarda r provisiones que la r eina y las obreras depositan respectivamente. A este r esp ecto se h•a podido notar que, cuando la mielada es a bunda nte y la pos tura de la r eina se halla en su g ra do m áximo, las obreras se a presura n a obrar los p a nales con la mayor ca ntidad de g randes celdas para provisiones, dado que su tendencia es enriquecer sus colmenas con la mayor abundancia de alimentos, mientras qu e la re ina o madre, a l cumplir fi elmente su única misión, la d e perpetuar la especie por medio d e la postura, no d escuida con su presencia, el trabajo d e s us hijas, obligá ndolas a construir celdas pequeñas para aovar. Cua ndo la cons trucción d e la obra se ha lla a d elantada y la r eina por cu a lquier causa ha quedado a la za_g a en lo que_ a la pos tura se refiere, las obreras viéndose libres de la vigilancia de a que lla, comienzan d e nuevo a la construcción de grandes celdas para provisiones pero en c uanto la reina h a p odido a lca nzarlas, emp iezan a construir celdas p equeñ as p,ara la P,OStura. . Como vemos, la r e ina y las obreras representan dos tendencias que podríamos llamar diametralmente opuestas. La reina vela por medio de la postura la con ser vación d e la especie, mientras q~e las obreras creen asegura r su existencia, con un a bunda nte acopio d e provisión de a limentos. DIMENSIONES DE LOS PA NALES La cons trucción d e los panales es decir, por la parte superior d el siempre una dirección a b solutamente limita do d entro de las dimensiones modernas. comienza siempre po: a~·riba, cua ?ro o m a rco y s1gmen~o vertical, quedando su tamano del m arco en las colmenas �- 332 - Al buen pagador no le duelen prendas - l t ambién El centro del panal se halla determinado por un ~ an~ común vertical que haciendo las veces de pared medianera , ·1esu ta d·men1 a~ dobÍe sistema d~ celdillas,. tan uniformes en .todas su~ s10nes que su conjunto constituye lo que se llama pana · ' . recursos, En las ab ejas en libertad y ab ando nacl~s a su s propios n enor 1 las dimensiones de los panales está subord1~ada al m';lyor 0 statar espacio que disponen en la colmena, ha bi endo podido_ consiendo en estas condiciones, panales de 1 metro y más d e la rgo, su ancho tamb ién arbitrario. . . d o poco Los panales recién construidos son blancos, a dqu1r1 en tiempo después una coloración amarillenta, que se vuelve_ con e 1inuo de moreno claro y después obscuro, debido al trá nsito cont . n las las ab ejas, a las deyecciones y envolturas la r vales que d e{:s han crías durante dicho período y por último, cuando estos pana · sido empleados para el almacenamiento d e la miel. . . de 1as _El espesor de ~~ panal medido desde las extrem1da d esr. uede celdillas, es de 25 m1hmetros, pero en ciertos casos, el espes? Ps no llegar de 26 a 30 milímetros. En estas últimas dimens ione puede nacer ninguna especie de insecto. . espacio ~os pa.r~.ales se encuentran separados e ntre s í ,P,or un para no siempre igual y que puede variar en algunos m1hmetros. di·os ·1·1tar 1as man1pu · 1ac1ones · f ac1 en las colmen.as m odernas, a cua tro movibles y verticales, la distancia que separa de un panal ª º.1ic~ de 13 milímetros, no ha biéndose ob se rvado nunca ~n la ~;ro tica, que es ~e aumento de espacio tenga a lg ún inconvenien te . la5 cua~do la distancia entre cada panal es superior a 8 milímetr~~~1es· ~beJas construyen panales intermedios que so n causa de Jos tias Y que d"f· l ' ·' de 1 icu tan y demoran la pronta manipulac1on cuadros. DIFE RENTES CLASES DE CELDAS . Las celd as q:ie en los panales construyen las abejas, 11 o ,. , s~ ,.ed h onzonta1es su eje cent 1 · ula r al p lano o. p~·6n . ' ra , no es perpendic medianera del panal sin . . · cl1nac1 hacia arriba forma d o por e1 contrario, tiene U?.ª in coloca· ción de los' n é t n o un ángulo agudo, lo que facilita la t iene'fl desde un 70 80 e ares que en la mayoría de los casos, con . · Y un 90 O/o de agua. 1;-as . diferentes clases de celdas que existen en un panal, 5011 1as ·S igmentes: á CJ".a nO· I.° Celdas de obrera. 2 . o Celdas de macho o de z 111:> aJcS· 3.° Celdas de transición y 4 .º Celdas de re inas, o celdas r e .. �- 333 Al buon vnrón, tierras ajenas su patria le s on Las .celdas de o breras o celdas pequeñas, son las preferidas por la rema para Ja postura, y es en ellas donde nacen las obreras qu.e, _por su m ayor número y la boriosidad, constituyen el factor prmc ~pal de la vida de la colonia. E sras pequeñas celdas, sirven también pa ra a lmacenar polen y miel para la alimentación de las lasvas. Las celdas grandes o de provisiones, llamadas también de zánganos,. son las que sirven de cuna para el nacimiento de éstos, y que dicho sea de paso, su principal misión, por no decir la única es la de fecundar a la reina . ' lJna abundancia de ec,;ta clase de celdas, es perjudicial para la coloma, toda vez que la reina carezca de celdas pequeñas para la postura. Tanto las celdas pequeñas de obreras co mo las de zánganos a fecta!l .una forma geométrica p erfecta de un hexágono regular, no ex1~ t1.endo más diferenciació n, que la de un mayor tamaño en estas ultimas. Las celdas de transición son unas celdillas de forma irregular, qu e tienen por o bjeto reunir en el mismo pa nal, las celdillas d e o.br ~ras con las de zánganos. Al r especto, dice Langstroth, lo s 1gu1ente: Como las abejas en su obra no .p ueden pasar inmediatamente d e uno a otro tamaño, demuestra n admira ble sagacidad, fabricando celdas de transición o de «acomoda miento», que son irregulares. E stas celdas, no sirven para cria r ning una esp ecie de larvas, y sólo son empleadas para provisiones . Las celdas reales difier en en a bsoluto de las otras clases de c eldas ya citadas, y mientras todas éstas se hallan abier~as en un plano horizonta l, las d e reina tienen su abertura hacia a ba30. Estas celdas está n co mo su no mbre lo indica, exclusivamente destinadas para la crianza d e reinas, no son utilizadas sino una sola vez, y nunca reciben miel, polen ni otras substancias. R esulta una buena práctica sacarlas dura nte la visita de otoño, o en el momento de la r ecolección de la miel. Gener almente estas celdas están colocadas en los cantos o bordes de los panales q ue no se hall.an adheridos a los ,costados d e la colmena ni d e los cua dros. D 1chas celdas son a lgo semejantes a una bello ta, y tienen unos 25 milímetros de long itud por 8 de diám etro, p ero como son muy gruesas entra mucha cera en su co nstrucción. E stas celdas dura nte el d esarrollo de sus lar vas, son objeto de muchos cuidados por par te de las ab ~j as. . No transcurre casi u n m inu to, sm que una obrera mtroduzca e n ella la cabeza, y apenas se ha retirado cuando otra ha.ce lo propio a su vez, ya para ver si la la rva crece, ya para aumentar su provisión de a limento. �- 336 Al pobre el s ol se lo come _ --- anando d los salmónidos va g d El atractivo que o fre~e la pesca e . vienen ha:;ta e terreno día a día. Los interesados son legión Y. t eresante recreo. países lejanos con el propósito d~ .g?zar de est~ ~~ucl H uapí apr oNo son pocos los turistas que c~m g i éndose ª _' vechan de las condicio nes maravillosas de la pesca. Pesca tlc truchas, (l,ago N a hu e l lluapli . d eb e em· P ara logra r buen éxito en la pesca d e saln~.~~1d~: ~rroY.9-cs plearse la línea con « mosca a rtificia l ». La~r~rse uno de los peces más hermosos y activos que pued a e za hasta toda la zona de la precordillera a nd ina, desde Nl e nfc10 das eº. o '·v en santa e ruz, siem . pre que las aguas sean claras, poco P1·o un •sta ' ' trLi 'íechos de casquijo o pedregullo y corriente v iv~. Aov~, . e~ p refecha en los me~es de ot?ño y en ta l circunstancia se dtr1a trucha rente mente hacia la naciente de los a rroyos menor es. Ca L\lcanzª desova, según el tamaño, desde 2 50 h asta 2.000 huevos . · a pesar hasta cu atro kilos, con un la rgo total d e 0,60. de 1as L a trucha arco - iris se e ncontra rá e n much as corrie ntes ·es de sierras, aesde Jujuy hast~ Santa Cruz. H ay buen os Ju~~ntanª: pesca de esta especie en d wersos cursos d e la S ierra d e la as coO en la Provincia de Buenos Aires . R eprodúcese en muy b uen ¡0 tro· diciones e n todas las aguas donde se ha a d a pta do d esde .su da ¿ e ducci6n en la República, pues se t rata de una especie onun California . . por· . . . . l ón .' D es d e el cornente ano se h a temdo evidencia d el sa 01 . 1111serª tad~ en . las aguas d el L ago Traful (N euquén) y e.s t~ especie motivo ig ualmente, de u n buen depone par a los aflc1o nado 5 · �- 337 - Amig o de todos y a m ig o de ningu no, t odo es u n o P e s a s, m e didas y mone das de los distintos países, con r ela ción al s is t e ma métrico decimal DATOS REUNIDOS POR EL INSTITUTO INTERNACIONAL DE AGR I CULTURA DE ROMA Acre (E. U nidos, Gran Bretaña e I rla n da .................. . .... . r Archi ne (Rusia) . .. ........... . . . r Ardeb (Egipto) ... . ... . .... . : .. . . l Ardeb de trigo (Egipto)... .. .... . l Ardeb <le maíz desgranado (Egipto) l Ardeb de cebada (Egipto) . .... . . . r Ardeb de arroz en bruto (Egipto) r Ardeb de arroz limpio (Egipto) . . I Arpen t (Canadá).. .. . ......... . . . I Arpent catastral ·(Hungría) ...... . r Arroba (Brasil) . . .. . . . .. .. .. . ... . r Arroba (Cuba, G u atemala, Parag uay, Perú . . .. . . .. ........... . r Arroba (Méjico) ....... . . .. . ..... . 1 Bala de algodón (Brasi l) . . ..... . . l Bala de algodó n (E. Unidos) .... . l Bala d e algodón (India). . . . . . . . . l Barre! de manteca (Gran Bretaña e I rlanda) . . ....... . .. . . . .. .. . . 1 Bar rel de h arina de trigo (Canadá, Estados Unidos) . . ... . .. . .. . .. . l Bow (Java, Indias neerlandesas) . . r Bushel (E . Unidos).. . . . . . . . .... . 1 Busbel (Gran Bretaña) .. . . . . ... . . 1 Bushel de avena (E. Unidos) .... . r Bushel de avena (Gran Bretaña e Irla nda ......... . ..... . .. . .... . Bushel de avena (Canadá) ...... . . 1 Bushel de trigo y de patatas (E. Unidos) ... . .. . . . . .. . .... . .... . l Bushel de trigo (Gran Bretaña e Irlanda) . ... . . . . .. ... ... · · · · · · · I Bushel de sim ientes de lino (Gran Bretaña e Irlanda) . . . .. . ....... . Bushel de cebada (Canadá, Esta-• 1 dos U nidos) . . . ..... · · · · · · · · · · · I 0,40469 o,71u9 11 98 I 1 50 r,40 1,20 2,91 I,95 0,34196 0,575+6 15 502 II,50616 180 2,26796 l ,8q37 l I hectárea metro hectolitros quintales )) > )) )) hectárea » kilogramos l) 1 lOr,60416 0,88904 7,095 0,35239 0,36368 0, 14515 o, 17690 o, 15422 )) . )) quintales )) kilogramos quintal m ts. cuadrados hectolitro )) quintal )) )) 0,27216 )) 0,27216 )) 0,23587 > 0,21772 )) �- 33 - Ln primera eondle16n d e n ¡ libe rtad e s In tolernncln Bu shel de cebada (Gran Bretaña e Irlanda) .. . ..... .. .... · · · · · · · 0 ,22 680 i Bushel . de arroz e n bruto (Es t a d os Unidos) ......... . . . . . ····· · ·· · 0 ,20..p 2 r Bus hel de cente no, m aíz desg ranado (Canad á, E. U nidos). . . .. . = r Bushel de centeno, tnaíz desgranado (Gran Bretaña e lrlanda). r Cental (100 lbs) Australia, Canadá, Gran Bretaña e Irlanda) . . . . . . . = 0 ,45359 r Centner (Alemania, Austria, Dinamarca, Suecia) .. . . . . . . . . . . . . . . . = 0, 50 I Cho (60 ken) (Japó n).......... . . = 109 ,0909 1 Cho (Japón) .............. .. · · · · · 0 ,9917-11 Corona (100 heller) Austria-Hungría) ..... . .......... . · · · · · · · · · = 1 ,050 1 1 Corona (1 00 6re) (Din am arca, Noruega, Suecia). . . . . . . . . . . . . . . . . = 1 Cubir foot (1728 c ubic inch) Gran B~etaña e Irlanda) . . . . . . . . . . . . . = z Cubic inch (G. Bretaña e Irlanda) . = I Cus to111ary s toue, s t. (1 8 lbs) Gran Bretaña e Irlanda. . . . . . . . . . . . . . = 1 Cwt - Hundredweight(112 lbs) (G . Bretaña e Irlanda)... . . . . . . . . . . . = r Deciatina (2 tchtvert) (Rus ia).... . = r Din ar d e oro (roo para) Serbia) .. = I Dólar de oro, $ ( 100 Cen ts .) (E s1 tados Unidos). ... ....... ...... = r Drachina de oro ( 100 lepta) (Grecia) .. . . . ... . . .. ..... . ... .. . . . . z Dz - Doppelze ntner Aleinania) ... . = 1 Feddan Masri (24 IGrat Kamel) = roo (Eg ipto) . . ..... .... .... . . . . .. . r Florín de oro o Gulden (too cents). = 0,42008 (Países Bajos) . . .... . ..... ..... . l Foot (E. U nidos, Gran Bretaña e = 2,0832 Irlanda) . . .... ... . ............ . 1 Galón (Es tados Unidos) ........ . = .,,3048 r Galón (Gran Bretaña e Irlanda) .. = 3 ,78543 t Gill (Gran Bretaña e Irlanda) . ... = 4;54596 1 Grano (r / 7000 de lb.) (G~an Breta= 0,14198 ña e Irlanda)............ . .... . = 0,064 1 qu intal " JI JI m etros h ectárea par fra n cos a Ja )) » » metro cúbico » )) 1o·¡ob(Yramos quint~ l hectáre~ Ja par fran co » )) kilogranios hectárea francos a Ja metro litros )) lih"o gramo Par 1 �- 339 - E l honor ce e 1 P udor vlrll t 1 l 1 Hundredweig h t (cwl) (Gra n Bretaña) ... .. . . . ... · · · · · · · · · · · · · · · Inch (Gran Bretaña e Irlanda) · · Jarra (Méj ico) . - . · · · · · · · · · · · · · · · Kadastral hold (véase Arpent Catastral ). 0,50802 - Kautar egipcio (Eg ipto)········ · _ l K.in (Japó n) ...... · ··· ······ · ··· =• t Kokou (1 0 to ) (Japón) ···· · · · · · · = l Kokou de a ven a (Japón)·· ·· ···· t Kokou de capull os (Japón)····· · I Kokou de trigo (Japó n) . . ....... _ I Kokou de m a íz (Japón)· · ·· · · · ·· I Kokou de cebada (Japó n) · · · · · · · = 1 Kokou de cebada limp ia (J apón)· = l Kokou de arroz (Japón)· · · · · · · · · 1 Kopek (Rus ia) . ... .. . . · · · · · · · · · · = 1 Kwan (Japó n) .. . . ... - . . · · · · · · · '. · = 1 Lb. - Libra in glesa - Pound avoir = du poids . . . . .. ... . . . · · · · · · · · · · · t = \ 1 1 · 't 1 1 ª 1 1 1 1 I 1 1 l 1 0,0254 8 ,21275 0,44928 0,60 1,8039 1 0,7875 37,4995 l ,3 l 25 I 13125 1 quintal metro litros quintal kilogramo hectolitros quintal kilogramos quintales > ,os 1,36875 1,4250 0,02567 3 ,75 L ei de oro (1 00 ban i) (Rumani a) Leu ( 100 statinki) (Bul garia) · ··· · = l Lira (t oo céntiruos ) (Italia)····· · = L~bra egipcia de oro (roo pi~s~ras~- = 25 ,9235 Libra esterlina de oro (20 s htlhn g ) 25,2214 (Lst.) (Gran Bretaña e Irlanda . = Libra turca de or o (1 00 piastras) 22 ,784 (Irnperio Otomano) . .. · · ··· ··· ··· = Load de car bón (G ran Bretaña e = 10 16,047 Irlanda) 1 Ton . . . ... · · · · · · · ·: · Load de h e no, viejo (Gran Bretana 9,14442 e Irlanda .• .. . .. . ..... . . . . . . . . . = Load de h eno , nuevo (Gran Breta9, 7975 28 ña e Irlan da) . . _. .. . . · · · · · · · · · · = T -a e ...,Oad de paja (G ra n Br e tan 6,09628 Irlanda) .. . . .. . . ... .. · · ··· ·· · ·· = Long ton (Est. Unidos, Gran BreTO, 16047 taña e Irla nda) . . ... · · · · · · · · · · · = 0,69874 Last - Libra esterlina .··· · · · · · · · · = l ,2346 Manzana (N icaragua, Guatemal~)) = 1 Marco (roo Pfenn inge) (Al e~nania = l ,60934 Marco (too penni) (Finlandia).· ·· = > " franco a la par kilogramos francos a la·par )) l) )) ,. )) )) )) francos a la par ,. " kilogramos quintales ,. )) h ectárea fran c Os a la par ,. ,. kilómetros )) �- 34.0 - 1 _ __..:.E::_:l_::q:,::u:.=_e__::lm=::_p:..::ld:.:::e_:q:_::u:.:::e__::s:_:e__::d=:lg::a::.....:_::la:_m=ls:.:::a:_e::..:s:_m= ás:::....::fa::..:® =.:.ti:..::c:_: o_q::..:u.:_:c_ c 1__:_ qu_ e_ 1a_ d_ c_e_ _ _ r Mil e (Gran Bretaña e Irlanda) .. . 5,6o 1 Milréis de oro (Brasil) . .. . . .... . . 0,39025 r Milréis de oro (Portu gal) . . ..... . 0,85652 r Minot (Canadá) ... . . . .... . . .. .. . 0,3387 1 Morgen (Cabo de Buena Esperanza) . . ................... . . . 0,37322 1 Mound F.actory (India) ....... .. . 1,09 1 1 Mound Imperial llndia) . .. . . .... . 1125 1 Muid (Cabo de Buena Esperanza). 11248 1 Oka (Grecia). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . _ 1 Oke (Egipto) ... .. ..... .. . .. . ... . 1 Ounce avdp lG. Bretaña e Irlanda) 28,35 1 Ounce troy (G. Bretaña e Irlanda) 3 1,I035 1 Peseta de oro (100 céntimos I;spaña) .. ... .. . ... . . .. . . ... . . .. . 1 Pe~o de oro (100 centavos) (Argentina)... ... ... . .. . . ....... . ... . _ 5 1 Peso de oro (100 centavos) (Chile) . 1,89 1 Pie (Egipto) ........ . ... . 0,75 1 Pikul (China, Japón) .. .. . : : : .. .. 0,60 1 Pint (Gran Bretaña e Irlanda)·.·.·. : 0,5682 1 Pound (Rusia) ...... . . .... . . . 16,38046 1 Pound avoirdupoids (Canadá~ . = U nidos, Gran Bretaña e Irland = o,45359 1 Pund (Suecia) . . . . . . . . . . . . = 0,42507 1 Quart (Gran Bretaña e Irl~~a~):: = 111 3649 1 Quarter (Gran Bretaña e Irlanda) 2,90842 Quarter de avena (Gran Bretafi~ e Irlanda) . . ..... . . . = 1,41521 1 Quarter de trigo ( Gra~· . B~~~~fi~ e Irlanda) ...... ...... . = 2, 17724 I Quarter de simientes de li~o· ·(·G· · · · _ ran Bretana e Irlanda) .. .. . = 1 ,88690 1 Quarter de cebada (Gran B~~~~fi~ e Irlanda) .... ..... . = Quarter de centeno y ~~¡;.d. I ,81437 es granado (Gran Bretaña e Irlanda) 2,03210 I Rublo de oro (100 kopeks) (R . · = = 1 Rupia de pl ata (16 annas) (Iusdi~) 2,6667 .. . ) n 1a B ntanica .... .. . . . = I Shilling (12 pence) (G~~~·B·· · · · ~ · l ,68 retana e I r1anda) .. . .... . r Short Ton (100 libra~)· .(C.· · ·d· · · · · = 1,261 ana á, E . E. ª ····· franco s a la par hectolitro h ectá re a quin tal > h ectolitros k il ogram os ,, gramos > francos a la par" ,, )) )) 1' " " metro quintal litro kilogramos > ,, litros hectolitros quintales )) l) " )) )) par francos a l a )) )) ,, )) )) )) �- 341- Lo que el cerebro en el pensar no alcanza, hállalo el corazón en el querer U nidos, Gran Brttai1a e Irla nda). Square ·¡ Tlll e (Gra n Brclnña e Ir- l quintales s landa) .. . ............ . ....... . T~~re. d ' arg.e11 t (Ecuador) ...... . kilom. cuadrados francos a la par , an (20 piastras) (Egipto) ..... . 1 0 (Japó n) 1' .. . . .. . ... ........... . francos a la par 011 l 1 (G. Bretaiia e Jrla ada) véase V ~ong & S h ort T o n .. .. . ...... . V e1 ~te (Rusia) ... . ... . ........ . . . ar_ (3 feel) (E. U nidos, G. Brev tan a e Irlanda) ....... ...... .. . z en. d' or ( 2 fun ó 1co s en) (Japón). eutner (A lemania) .. . . ...... .. . . 1 1 18,03907 1,06678 litros kilometros metro francos a la par quin tal EQU I VALENCI AS l\!É'f RI CAS metro lineal va le l , 1547 varas iineales. vara " » o,866 metros " l?ed//cció11 r/, . e 11:clros lweales a ;•aras lt'11eales : Se muit·1P¡·1ca11 los m etros por 1.1 547 o' se los divide por o,866. E: '-Jelllp/o: Red 11 cir a va ras 225 metros lineales. Ten emos: 225 x 1, 1547 = 259,8 1 varas " Y 225 + o,866 = 259,81 » » Co mo s e ve, por los dos s is te mas da el inis mo resultado. l?ed11cn{j S " rle varas lt'11ea!e.~ multiplican las ielllpfo: Reducir a ene111os: 259,8 1 x Y 259,8 1 + R ed n me/ros l/11eales: varas por o,866 ó se los divid e por 1,1547. metros 259,81 varas lin eales. o,866 = 225 metros ,. » » r, 1547 = 225 ; l11etro cuadrado vale 1,333 varas cuadradas. . vara c uadrada vale o, 74995 metros cuadrados. llcc1ó1t d Se p J • e 11/e/ros cnarlrados a v aras cuadrauas · d · roce e como en el caso a nterior. e:· ,¡1:11tpfo: R edu cir a varas cuadradas 625 d metros cuadra os. ene111os: 625 x 1,333 = 833,12. y 6 25 + 0,74995 = 833, 12 · l?.edz, 7011 ·· cc de varas cuarlrarlas a 111dros cnadwdos: Se por r,333. .,, IUult'lp ¡·1ca por 0,74995 o, se el'vi:le 1 ras cuadra d af;. 3 -9empfo: R edu ci r a m etros cuad rados 833,r va d 1' t os cuad ra os. enemas: 833, l 2 x o, 74995 = 6 25 me r y 833,1 2 + 1,333 = 625 » )) �SI el talento clentilico fuera patrimonio de castas, abundarían l as dln ast{n.s d e 8 a blOS _ Reducción de cuadras a hecláreas: cuadra lineal (150 varas) vale 129,90 metros lineales. · eas · r cuadra cuadrada vale 16.874 metros cuadr ados = 1,6874 h ectar l hectárea vale 13.334, 12 varas cuadradas ó 0,5926 c uad ras. Para reducir cuadras a hectáreas se multipli ca por 1,6874 ó s e divide por 0,5926. l Ejemplo: Reducir a hectáreas 825 cuadras. T enemos: 825 x 1,6874 = 1,392 hectáreas Io áreas y 50 cen tiá reas. Ahora: 825 + 0,5926 = 1,392 ,. ' lO ,. y 50 » R educción de hecláreas a rnadras: P ara reducir hectáreas a cuadras se multiplica por 0 , 592 6 ó se divide por i ,6874. ·'reas. Ejemplo: Reducir a cuadras 1,392 hecta' r eas, 10 areas . · y 50 centta Tenemos : 1.392, 1050 x o 5926 - 82:>- cuad ras. Ahora: 1.392, 1050 + r,6874 = 825 " 1 - La legua kilométrica tiene . ..... ....... » » » cuadrada tiene 5.000 x 5.000 = 25.000.000 metros cuad s. 5.000 m etros. = . .... ectáreas· 2.500 h LEY DEL MINIMUM Para c recimiento las plantas . a Y materias orgánicas 0 'sales que se requieren calor , luz, a ire, agua!ldo falta alguno de estos elementos encuent ran en la tierra. Cu. fl1ª 1 proporción. Si la cantidad de a cosech~ disminuye e n la rru.~ad, la producción disminuye en la g~a requerida se reduce a la mi ta producción se encuentra en rela ~ism~ proporción. Por lo tanto"eta· ción que se le suministra en m/ton dtr~cta con el f actor de la veg tra al mínimum. nor cantidad, es decir, que se enc1tell E sta ley d ebe aplicarse sob . ·"'os : Azoe, ácido fosfórico, potasio r~ todo a los elementos nutntl ra gráficamente en la figura . ' ca Y magnesio, como se demuest ª �- 343- La capa .d d d . esta cap . ci a e la tma representa la producción (cosecha); 1 ~ás con~cic ad d~pende d e la al tu~a de la primera tablilla, o sea Ja C1dad se , de la t~na; d e nada serviría aumentar las demás, la capaCél.Jnpos. n a la n:usma. Lo mismo sucede con las tierras de los encuent 1·.. la can,t1?ad d e produ cción depende del elemento que se tierras ª ~l m111 11num, que es e l ázoe en Ja oasi totalidad de las ªUinent~1~1 1tivadas . Para aumentar el ázoe, ha~rfa q_ue levantar o azoado pel ª lto de la tabla en Ja tina, es decir, aplicar un abono Porque· b. ero así tampoco se a umentará indefinidamen te el áwe, ªUinento .1en pronto Ja ta bliUa del á cido fosfórico impedirá un nue~o fosfatar ~¡ lue~o, será ta mbién necesario a umentar éste, es de~ir, Y as f s ~en eno, pa ra obtener un nuevo aumento en Ja producción uces1vamente. e· Explica da d d d i·r·se que ~ra el creU11ient e otro modo la ley, pue e ec .d l '<le diversos eien1ent~ ~ producción de las plantas, tienen neces1 a la cosecha depende sci zoe, ácido fosfórico, potasio, ~al, f'.~~·· p~r~a tierra en cantidact e e.lemento que se en cuentre d1spcni . e ela a bundancia d e un relativamente menor. En otras palab.1as, alguno cu o o de . .. o tiene efecto ando h v':lr!os .elementos nutnt1vos n .. , . un ue sea de Uno Sol ay d ef1c1enc1a de uno de ellos ent1e s1, a q f º· . d . ·á la falta 0 sobra de eleE1 anár1s1s · químico d el n1entos suelo, m ica.1 á o fertilizará en conse- cuencia. Para cada cultivo, y se corregir �- 3l4 A olla q ue hierve, nlngunn mos cn se ntrcvc N D A :POSTAL PRODUCTOS DE CHACRA Y GRANJA POR ENCOMIE (Ley 10.346) or el P Obj.eto. - La reducción del precio de estos productos .el urba.no. acercamiento entre el productor rural y el consurni o r de 'b . !red edor Resultado. -En la Capital Federal se r ec 1 e n ª . ad as en · encomiendas · · po i· 111 es ' consingedi n ante e1 cuatro mil de chacra y g ran1a 1 su mayoría a familias, cantidad susceptible d e a u mento . ductores. 0 conocimiento debido de este servicio por parte de los P' , blica 1 Instrucciones. -Todas las o ficinas de S:o rreos de ~\~~\~~straf están habilitadas para efectua r este servicio y puede~ anda e ~ndatos complet?~ al .respecto . . En la O fi ; ina ~e P.r~pag del púb liC~ formes del Mm1steno de Agricultura esta a d1spos1ci6n, en cond1 la nómina y dirección de muchos producto res d ~I pais d e enva· ciones de proveer por encomiendas postales, sistemas . t . . pis· ses, e c. e rv1c10. .6 El correo s.e preocupa por la r egularidad ele este s d' tri\JUCI n pone e!'l .1~ Capital Federal de ocho a utomóviles para la u~ se ha.ce a dom1c1llo <le encomiendas de chacra y g ran]a, la q da pre· dentro. de la primera hora de su llegada y a las que se 1es ferenc1a sobre las de otros contenidos. sta1 ienda. Po elase d e productos. - Pueden remitirse ¡)or e nco rn e a.veS . h ca.rn ' ti-5 ' de ch acra y granja: huevos, manteca, queso, lec ~, verdtll' muertas, productos de caza pescado frutas hortalizas, . cJe Ja b ulb os, .fl ores, miel, · ' ' ' etc., etc., y artículos simil a res Propios . '·n abeJ·ti-5 producción de chacra y granja. Pueden remitirse ta.rnbic . puesto 1 y langost.as ~ivas debidamente acond!cionadas y pi ezas de e de maqumana agricola. TA RIFAS $ "~ o. lo por cada K g. has ta 10 Kgs. " " 0.05 " ,, ,, que pase de 10 K gs. P.E SO MÁXI MO 20 KILOGRAl\IOS Por devolución de envase rí gido $ ny.', o· 2 5 » » ,, plegadizo » » o . 10 Por entrega a domicilio (voluntaria) c. o 2 5 '"/ . r:::i • Q , " y Pª .. Peso. - ~l máximo es de 20 kilos. Las encom.iendas de p0dráíl ohcmas servidas por mensajerías y correos a caballo no 1 \ · · �- 3-15 - ---------:-~~~-A-.::q_u_ic_n_::_:te:.._:dl~c:re:::_:u~n~c~n~p~ó~n~,~d~nl~e~u~n~nl~ó~n:___~-----CXceder ele - . .., -· . <le un m ism g ) .J. 1-..!los, respecrr vamente, ni de cin co encomiendas remiten te en ca da envío . n Dilllensio11es. - La . . e o Podrá excede r d extens ión, del la rgo~ a ncho y altura sumados, llalquiera d e e 1 So centime tros, 111 Ja lono-itud máxima de <leber,l-< ser de s us 1a clos de 80 cent1metros. ' L a d1mens1 ~ ·611 mmima , 1 2 cent fme tros de la rgo, 6 de ancho y 6 de a lto. E mbalaj e D b , ~Oce rse la 11 t e e ra efect ua rse de ta l manera que pueda con· fide » cua nd: ~ra 1eza ~l e!_ contenido, pero el correo las acepta « bonaSobre s u el co_noc11n1en to p ersona l del rem itente es una o-.a.rantfa 1 Clas e del e cdaración. Los em ases deberán ser a decuad~s a Ja re quiera · pro cu id uc d to qt ie . conteng an y cua ndo éste se.:1. perecedero o 0 l a encom ie nd esp ecia l com·~ndrá colocar a l lado izquierdo de . Las p . un le trero: (( frágil », (< perecedera » o ((huevos ». s in emba J~~zas _d e r~puesto de ma quinaria agrícola podrán enviarse L os dom · ' P1o teg1da s s us pa rtes salientes con paja o a rpiUera. mgos n o se a tiende este servic io. 1 ª ª LAS PENCAS DE TUNA .Pa ra au d lll.entar la. adherencia del ca.Ido bordelés y otros líquidos empl eaos en el tratamiento preventivo y curativo de las plantas La e fi . r ene·1a a locacia , d e las 1JL1l veriza ciones está en relación con su a dhe. Para s . ~ rganos que deben preser~r o curar.. Varias fac ihta rla y ase o·urar la duración de su acción, se emplean fonia substancias : melaz~ 1·ab6n caseína mucílag-o de lino, colo' etc " d e productos especiales, ' . ' como 'f13ol, .. ~ Pero adhesol, etc. Perfectani e n las regio~e~ del país d~nde hay _tu~as, las pen_cas_ llen~n eniple a n e n te es e of1 c10. En vanas provm c1as y terntonos, "'e algunas e n el bla nque o d e las casas, ra nchos y pa redes, recortando <le caJ Pe ncas d e puna en productos que se echa n en Ja lechada 1 En 2 a 2 4 horas antes de blanquear. t~do; el?s caldos p a ra cura r las pla ntas, ha dado. excelente resulr1en · P 1 o hay que emplear basta n te y no demasiado. Las expePa racias h echas en Túnez ha n fijad~ la dosis m~s com·enie1~te p obtene r la mejor a d herencia y la mayor e ficacia del remedio. lució ara prepara r 1 00 litros de caldo bordelés, se agregan a la sochad~ d e sulfato de cobre, 24 horas antes de mezclarla c~n l~ ~e­ rno,'Iendo . d e dcal, . 300 g r a mos d e pencas recortadas en pedacitos, 1 ee tiempo e n tiempo . �- 346 - In vldn de l oa pueblos hay h o mbres que m arcan uno é poca En en la h.lsto rln por aue obroe . d es d e hcaldo, pr~pa1·a. Cuando se necesitan grandes cantida ca n ysecxprnnen . ente 1'ugo de pencas; se. recortan, mac aura mos de s ulfato -preV1am ,. 1 200 1 mejor posible; se agrega a j~go r , o,ª t> ·a .-;in alterarse efe cobre por cada diez litros de jugo. Ast se consen por mucho tiempo. . ad a litros 10 0 De ese jugo se emplea, un. cuarto de htro por c de caldo bordelés y otro hqu1do. . . . .. es <le 111aTodas las variedades de tuna sirven, la sm es pina~ anterior~ . ás cómodo. las mejores pencas son la~ del ano nl del añ¿ y las más viejas no convienen. . . t rabaas Para hacer plantas de tuna, se pla ntan en t1err · a )¡ v1ana, las a. jadas a 1 5 ctm . de_ profundidad (pe~ca adultos), ~rra_~~:tcrice 20 bie~ 0 días antes y dejadas resecar al a ire para que ::.e ~ n tierra r fa sección de' arranque y evitac que se pudra la pel': se entierra la penca hasta. la mitad de .su a ltura . l se hace a principios de primavera . Se n ega poco. ejOnu~vas ~Iantación -SARMIENTO Y FRANKLIN troEngalanamos Ja parte literaria de nuestro Alman~que c onfran· zos seleccionados de dos pensadores americanos, Sarmiento ~ de la klin ; ~ranklin y Sarmient~>, he. ~hí dos figuras que a pesala obra distancia y del habla, se 1dent1hcan como dos colosos en de redención y fortaleza del continente america no. . bles ca· De Domingo F. Sarmiento, se reproducen los admi~a Madre » pítulos de Recuerdos de Provincia: « La Historia de ~ni Gra nd· y «El Hogar Paterno», en los cuales, al decir de Franc1sc~ nes de montagne, encontrará la población agraria no pocas leccio economía ru.r al., . . . fragDe Benjamm Frankhn, se han traducido los prmc1pale~·to ¿e mentas del célebre Alm<l:naq~e que publicó durant e un cua~rnpea siglo antes de la emanc1pac16n a mericana en Jos cuales e ufl Ja más viva sagacidad hermanada con toclas las \'irtudes que hombre pueda atesorar. Ia. En la época de Frankli:i (1_706- 1790 ) el Almana,q~e er; ca. 0 forma más popular de matenal literario en N arte Amenca. ndO ~ente leía pe:i6dicos, pe~o n unca faltaba un Almanaque colg: ¿el ]Unto al fogon del agncultor medianamente leído. Ademá el calendario mensual y el movimiento de los cuerpos ceJestes,·ozO dAlmanaque e literaturacontenía amena. anécdotas, informaciones útiles y a lgún ti �- 347 - Almnn n que del Mfnfst erto de Agricu l tura Franklin inició . . Jª p u bl"1cac1·ó n de su Almanaque en el año 1732, 11aciendo fi que viene g u i ~ 1 como . a utor a un supuesto R icardo Saunders, He se t el p1:op10 Franklin. .. - 1: a ::-er una pub hcac1 · ·611 que uniera Jo a c¡ ue 1ido - dec · a F ra n k 1111 . co 11 1o uu , ·1 ; Y s u éxito . fué tal q ue se ,·endían unos diez meil111 eno . lera de ed1emp!a res a l a ño, circu lación extraordina ria hac"' la frio· · 'aareaanclo frase " . os s.1g los. So I'1a termmar sus proverbios la Almanncqom oddtce el buen Ricardo'', y de a hí el nombreº pipula r de ar el buen Ricardo L as f m · · · milena · adcra l áximas · , • constituyen la e."Xpen·enc1a n·a y la verd o ra l a t .1 º.~ofia de Jos pueblos tra smitida por continua tradición na qu e d1 s de las edades, y Franklin las compiló en s u Almaaren o-a e 1 7 57, Y su pueblo las fué apr end iendo a g uisa de co n la m·s 1 ma d evoc1.ó n que se escucha un sermón desde el púoclpito. ª.. ª' · · mitíaLa . r.euni ó n d e m á x 1mas dispersas en un solo volumen, persenso ~Je! cer mayor presión doctrinaria . E l librito mereció el congl aterr~m versa l Y pronto fué reproducido en Jos periódico.5 ele I nseño r ío 'dlogrando hasta dos traduccio nes a l francés. E l clero y el sus fcl ig i-. e la época lo compraba en cantidades para ~egalarlo a vania eses Y_ lab radore.5; y la bonanza que se observó en Pensylse atri~n 1zs a nos que sucediero n a la publicación del Almanaque, campea uy en buena parte a los sanos con.:;ejos de economía q ue e 11 en los A lmanaques de F ra nklin . L A HISTORIA DE MI MADRE E xtracto d e "Recuerdos de P r ovincia." DOMINGO F AUSTINO SA R .iVII ENTO vo i ªS ien to una opresion d e corazon a l estampar los hec.h?s ~e que la p . o~upannc. L a m a dre es para el h ombre Ja persoruf1 cac1on d e l.., 1 ovid encia e:> la tier ra viviente a q ue adhiere el corazon , como <cS ra je es a l s'uelo. .e m1 ·¡·1a, h. a blan de Todos los que escribe n de su 1a la ;u n~adre con ternura. San Agus tin eloji6 tanto ~ la suya .que ta g les1a la p uso .a su la do en los altares; Lamartme ha dicho sen~~ de ~u m~dre en s us Confidencias, q ue la .naturaleza ~umana ha eª en~·1quec 1cl~ con uno d e los más bellos t1 ~os ele, m~1er que d onoc1do Ja h istoria . mujer a do ra ble por su f1sonom1a 1 dotada i ~eun cor;;i.zon que par~ce insondable abismo ~e b?:ida?, de amor en tus iasmo, s in da ña r a Jas dotes de su mtell1enc1a suprema 'C �- 348 - Domingo F. Sarmiento __ , o-O de · el último \·asta>=> que han enjendrado el al ~1~ de Lamart1ne, aqu ba· o el a la materna la vieja sociedad aristocr~t1ca que se t raJf~~ma nu~ciar a ltt E uropa para ser bien l ue.go. el án1el de paz, q L~e e i_;i ~ los a fectos d el co: inquieta el avenimiento de la repubhca. l a 1a b' d o en suerte, razon no hai madre igual a aquella q ue nos ha ca ~ ine no todas pero cuando se ha leido pájinas como la de L~i.mar · ~ájen. La las madres se prestan a deja r ei: un libro esculpida ~~ ~a a.poteósis, mia, empero, D ios lo sabe, es ..digna ?e los ho~o_res a ra ello a lie nto i no hubiera escrito estas páJ mas, smo me d1e:.e P~. d \·ida esta e l deseo de h acer en los últimos años de su t rabat ªn i n~adrc 1 vindicacion contra las injusticias de la suerte .. Po ) r ~. 1bre d e las En Nápoles, la noche que descer:dí del \~esuv 10, la 1 ~ del s ueño emociones del dia me daba pesadillas horrib les, e n l ug~ del volque mis a jitados miembros reclamaban . Las llamara as cicla ban can, la oscuridad del abismo que ~o ?.ebe .ser oscuro, se¡ 1~1 desperqué se yo a que absurdo:_ de la 1maJn~ac 1on aterr~d~, una ¡e.lea ta r de ent re aquellos suenos que q uen a n despcclazat me, . m adre sola quedaba tenaz, persistente como un h ech o r eal: 1 ~,~ quince había m uerto 1 E scribí esa noche a mi fam ilia, compt e antasen d ías despues una misa de requiem en Roma, para ~u~ 1~ e_ e hice en su honor las pensionistas ele Santa Rosa, mis d 1sc 1 p~ as le a queel voto i perseveré en él miéntras estuve bajo la i nfl u~n ci~ J cc irlC a llas tr~stes ideas, de p resen tarm~ en mi patria un d1 a, 1 b ién ha· B enav1d~, a Rosas , a todos mis verdugos: ".esotros ta1'.1a. haced b eis tenido madre, vengo a honrar Ja memoria de l~. irn ' 111 an0 pue:', un paréntesis. a las ~r.utalidad~s de vue~t ra poli t1ca, ~ien e ra. che1s un acto ?e piedad fil1 al. Dejadme decir a tod os, q ubiera esta pobre muJer q ue ya no existe! 1, \'i\·e D ios ! 4.uc l ~ 1: ¡ he cumplido, como he cumplido tantos otros buenos propósito ' de cumplir aun muchos mas que me tengo hechos 1_ d e coPor fortui:ia, téng~J a aquí a mi lado, ¡ ella me instruye A }oS sas de otros tiempos, ig norad as por mí , olvidadas d e todos .. ¿·ncra setenta i seis años de edad, mi ma dre h a a travesado la cot 1n. \n. d e los Andes para despedirse de su hijo á ntes de descender_ ' de 1 · a d ar una idea ' de la ener)la ., rnora tum b a 1 E sto so lo b ast~~1a . i el su cará~ter. C:ada farn.1ha e~ ~~ poema, ha dicho Larnarti~~~s ¿ e de la m1a es tnst e) lummoso 1 ut1l, como a quellos le ja nos far b· r º·o papel de las aldeas, que con su apagada luz e nseña n , sin e in :,, ;.. ,. e l cam ino a los que vagan por los campos. Mi mad re er: su ¿ esta.· za<la edad conserva apén as rastros de una b eldad severa 1 rno . do Su estatura elevada, s~s formas acentuadas ¡ huesosas, ap.a1:ecicin de muí marcados en su fison om ía los juanetes señal d e dec1s1oi; es ., a, h e aqu1' t od o l ~ que d e su esterior ' mer ece c ita r se, _sino eneq1 ·o en su frente llena d e desigualdades protuberantes, como es 1 1 su sexo. el Sabia leer i escribir en su juventud h ab 'ienclo per dido P? r es · f acu1ta d cuando er a anciana ' .. c1a <lesuso esta u' l tima . S u intcl1Jen ª �¡ 1 l - - 349 - Almanaq ue del Ministerio de Agricultura p oco cu lti nd· b. c la ra q ti e ' '1' 0 mas 1en destituida de rodo orna ro si bien tan clrtse 1 g 1a · m á t1ca · que ro hacia · a mis ' . hermanas, ella d'e o· la en d e una e ' . e~ de la na, resol vi!c~'.c~a 1 . m1én~r~s por la noche escarmenaba su \·ellon radas, cia ndo ~ l':l-5 dif1culrades que a sus hijas deja ban pa· 1as _defini cio nes de nombres y \·erbos los tiempos i mas ta rde 1 ' ' tud ra ras . os acciden tes d e ¡a o rac1·011, con una sagacidad i exacti· ° _ 1 rte ele cs to, s u a 1ma, su conc1enc1a, · . una Apa e le \·ac· estaban educadas con . e 1 011 que la 1 . . <:1r jam as. Yo ~las a ta ~ 1 en c 1 a no podria por sí so la produ11 e po_dido es tudia r es ta rara beldad moral viéndola -obra r en . . -desznent-:. c n cuns ta nc1as tan difíciles, ta n reitera das i di\·~rsas sin L11 se nunc . fl . . ' <]ue pa ra o tr h a, } 111 aq~ ~ar n1 contempo~·1zar, en circunstancias 1 aquí d ebo ~s ~bi 1an ~an_t1f1 ~~clo las concesJOnes hechas a Ja vida. 1 as ti car la 1en1alo11a d e aquellas sublimes ideas morales que fue r 0 1 <lcscn\·ol '.1 ª sa lud a bl e a tmós fera que respiró mi alma mién tras se mis ion dv i~ e n e l_ hogar doméstico. Yo creo firm emente en la trasd c¡ es , _e a a ptitud mora l por los 6re-JJ1os creo en Ja in )'eccion . p1ntu el , . '=' ' • ·e1 empJ J , e un 1101:1brc e n el espmtu de otro por la palabra 1 el ·ciona n °: . º:-'enes ha 1 que no conocie ro n a sus padres, i rien, ac· 1 bcs ti c t~lan como ellos; los hombres perversos que dominan .a los \·ic 1·0 p_ue los, 111festa n la a tmósfera con los há litos de su a lma sus todosS l SLis el e f ectos se re¡Jroducen · pueblos hai que revelan' en _, ; i la m o ral, de Jos pueblos ·Cultos s us a c t os qui'énes Jos gobie rnan 0 van l asq~e~ _J? r los libros, los monumentos i la enseñanza, conserta11 pe f lctx111~ as d e Jos graneles maestros, no ha bria llegado a ser no se !" ~~ t~, ~ 1 una pa rtícula del espíritu de J esucristo, por ejemplo, noso tr~~ 10 UJera por la enseña nza i la predicacion, en cada uno de pa ra m e1ora r la na turaleza mo ral . ·d e SLYo he _querido saber, pues, quién ha bía educado a mi madre, i his to ~? plá ticas. sus citas i sus recuerdos, he sacado ca si íntegra la ·cuya 1 ~ª el e_ un hombre de Dios, c uya memoria vi\·e en San Juan, tras oc tnna se pcrpet1fa mas o m én os pura en el corazon de nues· ma dres J Osé~ fin es. _del s ig lo X VIII ord enóse un clérigo sa njuanino, d~ n • a stro, 1 d esde s us primeros pasos en la .carrera del sac~rdoc10 111 0 ele sti ó una consao-racion a s u ministerio edifi cante, las nrtudes cris~~n santo ascétt:o, las ideas de un fil ósofo, i la piedad de u?11 º. de los más bellos tiempos. Era ademas de ,sacerdote, medi raf~~ quizá p ara combinar los auxilios espiri tu~les co_n los ~orpo­ los : _gue a veces son mas urjentes. :i:i,a de~1a de msommos o e fin11a e n la edad mas florida de su vida, I pasaba sus noches 11 el campanario d e la Ma triz sonando las horas para ausilio de 1os e n f ermos · i tan seo-ui·o debia esta r de sus ,conoc1m1entos · · en el .art d ' o . <l e e cura r, que una vez lla ma do a h a cer los honores del entierro e un mao-nate d escubrió como tenía de costumbre, el rostro d el cad áverº i le\·a ' ntando Ja' ma no hizo señal de callar a 1os cantores • manda ndo ' · · lºb en seguida deponer el cadáver en tierra a l aire 1 re, ª �- 350 - - ----- rccer Domingo F . sarmiento . d señales d e r eapa i resando en su breviario, h~sta que v1en o u nomb re « \ed1ntese la vida, nombrándole en alta l solemn~ vod po~ J a » con g rande e_stu· le dijo que aun le quedan lueng_os anos e d e los rnéch cos efacdon de los circunstantes i _mayor co n us10n uesto cad á \·er, ~ue lo habían asistido, al ver mco~pora:se a l . ~~p uc lo rod cab :i.paseando miradas aterradas sobre el lugub! e apara - ~tbandono, que Vestía don José Castro con desaliño , l tal era =>~ '.. do que era. sus amigos cuidaban de introducirle ropa n~e\·a, flnpe~ ·on fesionael fruto de 'tlna restitucion hecha por un penite~te ~fn~os~as dis ipario, u otras razones igua~mente ac~p~a~les: S~s arroq uia \es, ban todas sus entradas ; diezmos, pnm1c1as 1 dei echo5 P rosé caseran distribuidos entre las personas menesterosas . 0Ao n l os lúnes, tro predicaba los seis días de la semana; en Santa n: iniércoleSr en la Concepcion los má rtes, en los Desampa~ados 10 San Juan en la Trinidad los juh es, en Santa Lucía los. v1érnes. e n de Dios los sábados, i en la Matriz los domingo . ·ia por · 1te te 0 1 Pero estas pláticas doctrinales, en que su~es i varne i arácter t~ auditorio la poblacion entera de la ciudad, tie ne n u~ e on conocia.. de filosofía , que me hacen sospecha r que aquel ~anta var nto como su siglo XVIII, su Rousseau, su Feijóo i sus filósofos, ta el ev3injelio. -, ' de los cris. En los pue?J.<?s españoles, m~s que en ningunos otr-~s jeas absurtianos, han resistido a los conse1os de la sana razon P1 act tos ¡ modas, crúe'ntas i s~perticiosas. Existían procesiones ..de :ª~- ament? ~ jigangas que hac1an sus muecas de'. ante del san: í~ 1mo :.a ·e enroje5 ¡ penitentes aspados en semana santa, disciplinantes qued que se cian los lom?s con azotes desapiadados ; otros enfrena ~sticas }10pi~aban las riendas al marchar en cuatro piés, i ot~as pre cue puede rnbles que presentan el último grado d e degradac1on a qcu ra, a es· el hombre ~legar. Don José Castro apénas fué nombrado á,cticas. cargó el l~tigo de la censura i de la prohibi cion sobre estas pr brutales, i depuró el culto de a quellas indignidades . . cid05r · , apaie E x1·st1an ento:ices en la creencia popular duen c1es, . creen· fantasmas, candelillas, bru1· os i otras creacion es de anu~u.as s El · ... · nana · c1as re1i11osas , mt~rpoladas en casi todas las naciones cns ,.¡¿ículo~ura Ca~tro _las hiz<? desaparecer todas, pe rseguidas por e 1 · d e ios i la esphcac1on paciente, científica, hecha desde la cá.tedr·~·ában5e fen6r:i_:nos naturales que daban lugar a aquellos e rrore_s. F J f:rtlrolos m_nos, como aun es .la práctica e n I talia i otros pai ses J~a caspa, n eos en preocupaciones i tradiciones atrasadas. El _cu a 1as tro, acaso con el Emilio escondido bajo su sotana, e n .3en a ba 11oci· madres la manera de criar a los niños las práctica.3 que eran upav'.15 la salud'. la manera de cuidar ~ los enfermos, 13;5 pr~~c co11c10nes que deb1an guardar las embarazadas i a los mandos ,,...¡ra. . ' }OS l» ve.rsaciones particulares 0 e:i el conf~sionario , e ns ~ñabél; es esperr~1entos que con sus campaneras debian tener en s1tuac1on c1ales. \¡ .,' ª �- ) -----:~~~~~----.'.A:l~m~a~n~a~q~u~e~d~e~l~M~1~ ·n~fa~t~er~i~o~d~e~A~gr~fc~u~l~tu~r~a~~~~~~~- S u pr edicacion se d'1\"d ' d . neg ocios d e 1 " 1 ia en os partes, la ,pnmera sobre los h echa s 'in ' ida, sobre las costumbr es pojJulares i su crítica · ,a d e 1mprobac1 · .on que es comun ' pr edicado aq ue 11 a g iosen en Jos, seguro res or d inarios, obra ba efectos de correccÍon ta nto mas sal i de' ecu;;t'.: to q ue ,·e nia n acompañados de un rid ículo lleno de d e r eir élspu.itua lida d, a punto d e ser jenera l la risa en el templo seguida lllr smo 1a• ll ena rse .los OJ.OS de •láirrimas para añadir e~ . nu evos . ~ , ll1111ens¡o c 1 1stcs que mter rumpia n la plá tica· hasta que el d escargadconcurs a tr·a 1·d o po r los goces deltc10sos · · de' esta comedia 0 1 .zado el á . e corazo n d e tod.o r esabio d e ma l humor, tranquili~ hiJ.os yac ni mo. e l sacerdote d ecia, limpiá ndose el .rostro: r amos h emos r e1do · P o R 'L A SEnos _ bastante, prestadme ahora a tencion :' ~l tes to d el NA,L J?E. LA SA~TA CRI!Z· . . etc. ; i a continuacion venia 1 . ser eii.a d e \ a nJcho ~ e l d1a, seguido de un torrente de luz plácida s i tuac ior~cs e cdomenta n os morales, prácticos, fác iles, aplicables a las <:ra tes to a s d e la vida. A i 1 i qué lástima es que aquel S6l11ora1' e;,~o~a~ador en San Jua n d e los p recep tos ,mas puros de la c ion del 11 J,é~ica, no haya d ejado nad a escrito sobre su interpreta<le las . esprn tu d e nuestra r eliJ'ion hallá ndose solo en los reeuerdos Jent es d e _su época, frag mentos ' p erspicac. inconexos ,i· que demandan 1 seguida. ( es~u~.;.o i discer~imi en~o p ara darles. Eo; i:ia de d9~trina las ideas ~ .. 1 eliJ1on d e 1111 madre es la mas Jenuma vers10n de vid a a { eliJiosas d e don J osé Cas tro, i a las prácticas de tQda su tent~ d ap: a ré pa ra h~ce.r comprender a quella reforma r elijiosa ina lma s . n. u.1:ª pro vm c1a oscura, i donde se conserva en muchas l11a dre p:r vll eJradas . A lguna vez mis h ermanitas so :ia n decir a mi dispos i ~ ecemos ~l rosario, i ella les resp ondia : es ta ,noche no teng o el ros c~~:>n, esto1 fatigad a . Otra vez decía ella: recemos niñitas entera a u o' .que tengo tanta nece.sidad ! I co nvo~ndo la f amiTia verdad 11 acia ~o ro a una p legaria llenra d e unc10n, de fer vor, su a lm: ra orac10 n d irijida a Dios, ema nacion d e lo más p ~r? de favor ' qu e se d erra ma ba en accion de. o-racias por los cort1s1mos clivin es que le disp ensaba, p orque fu é siemp ·r e p arca la munificencia rla n a co n ella. Ti ene mi ma dre pocas d evociones, i las que guarPUed~eveJ an las afinida d es de su espíritu a ciertas alusione~, si La , ~spresanne así d e su situacion con Ja de los santos del cielo. carpr~~J en d e D olor es es su Ma dre d e D.ios ; San J osé1 el J?Obre V1'ce nteero, su santo. p a tron ,· i J:'nor incidencia Santo Dommgo ,1. San F • • af de f . . errer, frail es domíni cos l¡o-ados p or ta nto a las ecc10nes ' /:1 • • h a. s1'd o ~n toda a sin11 1 por .la órden d e predicadores; Dws mismo la d u ang ustia da vida el verda d ero santo de su devoc10n bajo en ª tovocacion d e la P rovid enc ia. E n este .carácter, Dios ha entrado todos dos l~s actos de a quella vida trabaJ~da ~ h~ estad~ presente d eb los d1as, viéndola luchar con Ja ind1Jenc1a, 1 cumplir con sus c 1· eres. L a Providencia Ja ha sacado d e co nflictos por manifesta· casos nos h a ~onta d. o Paones ra ~ 1·~1'b les, a uténticas p ara ella. Mil ed1f1carnos, en prueba d e esta vijila ncia de la ProV1denc1a ª l l I 051 - ° ª �- 35~ - Domingo F. Sarmiento . ele una h ermana • sobre sus criaturas. Una vez que ,·olna de casal a be r e ncontra do a mas pobre que ella, desconsolada de . no 1 . do sin. traer ~~~ursos pa ra el hambre de un dia que ~ab1a a~~~~~\a en lugar consigo su pan, halló sobre el puen~e e un.a . on s~rvado allí, a aren te, i visible, una peseta. ¿Quién. la habt~ c , i.os los essf no es la providencia? Otra vez sufn~n. elbla 1 sus ~s{répito las cosores del hambre, i a las doce del d1a a re con viaba uno puertas un peon trayen_do un cu~rto d e_ r es qu:_ le ~Quién sino de sus herm~nos ª. quien __ no ve1a ha~1 a u!1 a no. ri t raer a la la Providencia hab1a escojtdo aquel d1a aciago e n mil conmemoria del hermano! el recuerdo de su hermana · 1 ,-idencia no jeturas difíciles h e visto esta fe pr_ofunda en la :r~ n atenua r desmentirse un solo moment~, _alejar _la d esespe r::i-cio el carácter las angustias i dar a los sufnm1entos l a la mi s eria~ ·on del , . d santa, pract1~a . d a con la re-1g au gusto de una v1rtu . " nac1 re sintiénmártir, que no protesta, que no se queja, esperando s1emp ~as relidose sostenida, apoyada, ~probada. No .conozc~ :;i.lma ra 111as giosa, i sin embargo, no_ v1 entre las muj er~s cn st1anas ot s e n el desprendida de las p~act1cas ~el ci:lto .. Conf1ésase. tres vecJomingo año i fr ecuentara menos las iglesias s1 no necesitara el ' rj· en ' · con el precepto, e l sa' b a d o ir · a conversar co n la cumplir . vi rni <YOS'· i el lónes encomendar ~ Dios las almas de sus pari~ntes 1 d e;oro El cura Castro aconsejaba a las madres no descu1~ar e 1 b. en.do de su posicion social por salir a la calle para ir a misa; de 1i deuna familia presentarse -~iem_P re en póblico co n c;tciucl or n Cl;t~nadre cencia que su rango ex1Je ; 1 este precepto practtcá_bal? 1111 ue ha en sus dias de escasez, con la modestia ll ena d e dignidad q caracterizado siempr~ sus acciones. d. mi· Todas estas lecciones de tan profund a sab :duría eran parte 1 da nuta. de aquella simiente derramada por el santo varón, i fccunc,1a en por e l sentido camón i por e l sentimiento moral que cncontro el c orazón de mi madre. ñ a· Para mostrar una de las raras combinaciones de las ideas,_ ~ n diré q~E: el c~ra C~tro, cuando esta lló la revolu ción en : 8 l ~' jf~:i, aun . 1_1bera l, instruido como era, se declar ó abiertame nte: por e ento a bominando d esd e a quella cátedra que había sido su instru 01 0 de e~ ~eñanza popula r, contra ~a ~eso~ediencia al lejítimo sol:~r~~i; pred1c1endo guerras, desmoraltzac16n i desast res qL· e p or <l e~b r siel tiempo ha comprobado. Las autorida des patriotas tuvieron nec~ . · a aquel poderoso contra-revoluc10 · na1 10 -' dad de ·imponer s1·¡enc10 la persecu cion. se cebó en él; por su p ertinacia f ué d esterrado 1~ B~cas, de tnst·e recuerdo, i volvió de a llí a pie hasta _S an Juªu{ hendo de muerte_ por, la enferr~1ed~d que terminó sus d1as . Se~do t óse e n Angaco, i all1 en la m1sen a en la oscuridad ab andon_f .. O ' alternativamente ' el : ru Cl lj a e .ignorad o d e to d os, mun'ó besando i el re~rato de Fernando V II , el deseado. Mostrómelo llorar:_do iu~l­ vez m1 madre, al pasar cerca de él por la casa de su rcfujtO, fª 1 ª ª �--- - :J53 - Almanaque del Mlnlsterfo de Agricultura g unos aii·o_s_d_c--·- . - - - - - - - -- -- - - - -- - - - - - - ª lugares púb li !)uc_~' !ue r de muchacho que anda rodando por los sus ,·es tidu ~os, ' 1 d e:sen terra r u cadá,·er, enjuto intacto i hasta hermanas e~as ~~cc rcl~talc.>, casi in maculadas. Recl~mó un~ de sus Pcrs?nas que ~~t ,-~ r, 1 dura nte ~m c hos años ha sido mostrado a las facciones pV . en ian tanta gracia pa ra contemplar rodavia aquellas 1 1 C01t e l fr ío '~ c as, e n cuya boca pa rece que un chiste se ha helado ª!guna recet C: la _mue rte, o que a lg ún consejo útil a Jas madres xuna cris t"1 11 lllfahblc de un remedio casero o bien una buena má~ dece r Y" ª ' se h a n queda do encerrados e~ su pecho por no obetu b ... su 1en o-ua . 1 bº ' . in a, que ha o 111 sus a 1os e ndurecidos por la acción de Ja lo~ cuerpos resp etad o .~us formas, como suele hacerlo con Jas de rn1 tio ob· que han cobijado e l alma de un santo. Recom iendo ~ '·enerando ispo. de C uyo, recojer esta reliquia i guardarla en Jugar que a su perso ' para que h' · s us ce nizas reci ba n re1Jaracion de los ao-ravio.; o La . . na 1c1eron las fatales necesidades de los tiempos. l'.l inenluº:ácio~ soci~l de mi madre estaba tristemente marcada por lio A lba n ~ ere nc1a que hab ia alca nzado hasta ella. Don Com ede carretaac~n, poseedor de la mita d del valle de Zonda i de tropas breza Paras: de. i:i~ulas , dejó d_esp ues_ . de ~oce años de cama, la pon~s despobl epai tu se e ntre q~1nce hIJOS, 1 a lg u1.1os sola_r_es ~le terre2J a ños ados. En 1801 d ona Paula Albarracm su hija, Jó,·en de a la coi; e mp_rendia una obra s uperior, no tan to a '1as fuerzas, cuaI_lt<> Una gra n~pcion d e una niña soltera. H abia ha bido el a.ño anterior ~I hábit o de escas~z de anascotes, j~_i:iero d_e mucho consumo para 11dos ha r e e l_as dl\:ersas ó1·denes rcl111osas, 1 del pr<;>ducto de sus te~ dos escl . unido m1 madre una pequeña suma de cimero. Con ella 1 de bia 0 ª'os de s us tias Irraza ba les echó los cimientos de la casa quellos esc~~par e n e l_ mundo al form~r una nueva fami lia. Como aqu~­ de un a el os mat~nales eran esc~sos para tan costos~. obra, debaJOsu tela ~ las hig ue ras que ha b 1a heredado en su s1tJO,. e~tablec1ó Peones ~· 1 d esde allí, yend o ¡ viniendo la lanzadera, .1s1st1a a _los la tela / maestros que edificaban la casita, i e l sábado, ,·end1da. traba ~ 1 echa en la semana. pao-aba a los a rtífices con el fruto de su a un En aquellos tiempos u~a mujer industriosa, i lo eran to~as, 'llisrn}Uellas nacidas i criadas en la opulencia, podia co~tar consigo. sus f Para s ub venir sus necesida des. El comercio no Irnb1a avanz~do· · actura · C1on e u. s h asta lo interior d e las ti erras d e Ai:n é nea, ru· 1a .f a bn c::ien tón topea había abaratado tanto la produccwn como hoi. Vali::i 111era ces. la vara de lienzos crudos hechizos, ocho reales Jos de pnte d cahdad, cinco Jos ordinarios i cuatro reales la vara rie anascoe¡ co~ndo e l hilo. T ejía mi madre doce varas por sema na. que e~·a tra511 ~~e de hábito de un fraile, ¡ recibía seis pe_sos el :;;ába?o, no 5 111 · Par a J h_ar ~n poco para Hena r las canillas de hilo que debia desocuC di~ s1gui~nte. . _. "•ll·i da s Industnas manuales poseídas por m1 madre. son tantas l tan CJue ~ ~s , qu_e su en umeracion fatigaría la memoria co? 1:o_m~res 101 no tienen ya significado . Hacia de seda suspenso1es, panuc-· ª ª 1 iº· �- 354 - Doming o F. s armien t o ·o a E spaña los de mano de lana de vicuña para manda r de ob:'¡~.{-u'. nisma lana a algunos curiosos; i ~orb~tas i ponchos de_ ªiu~ ,l.ií~jado:> pa_r:a -suavísima. A estas fab n cac1ones d~ tela sernad1~e labores de 111.0 .albas randas, miñaques, matellas, 1 una 1'.1-u t1tl;l s años sagraq_ue ~e empeaban en el ornato de las mu1~res i d~ l~ .i~te Jifícil de <los. El punto de calceta en todas sus ,·anedade_s i e ue en estos ~!­ teñir poseyólo mi madre a tal punto de perf~cc ion, q b·ar un pano timo~ tiempos se la consultaba sobre los medios de ~am. 1tes oscuros grana en azul 0 de producir cualquiera de los medios rica corno <lel gusto eur~peo, desempeñándose con tan certera P~ fores' prirnila del pintor que tomando de su paleta a la ventura ~ ¿elo1 1110 tivos, produce una m~dia ti_nt~ igual_ a la que mues.tra ~ni farni\ia. La r eputación de ommscenc1a mdustnal la ha conservad 0 . rnadre basta mis d ías; i el hábito d~l trabajo manual, es e~~n~a 0 ¡rnos En 1842, en Aconca~ ' no sobre Pa rte integrante de su existencia. · esclamar · esta vez es la primera de nu· viºd a que es tOI . ina . ra que mano! i a los setenta i seis año5 de su edad, era preciso ~~ d e su no caiga en el marasmo, inventarla quehaceres al alean . sas de fatigada vista, no escluyéndose de entre ello~ labores o:~~{º¡dade5rnano de que hace aun adornos para enaguas, i otras supe i t~im.onio, 'Con estos elementos la noble obrera se asosció en ma ·cnto, rni a poco de terminada su casa, con don José Clemente Sa 1:1111 01110 la padre, jóven _apuesto, de una familia q~e t~mbié~ d~ca ~~ c e n que suya, i le tra30 en dote la cadena de pnvac10nes i m1se i 1 ~5 ta.do d e pasó largos años de su vida. Era m i padre un homb~·e º. malas, m il cualidades buenas, que desmejoraban otras, que s 1i:d ser ducado obraban en sentido opuesto. Como mi madre, había s1 e ·na de en los rudos trabajos de la época, peon en la hacienda ra~el 'stible la Bebida, arriero en la tropa, lindo de cara, i con un a irt es ~a.ncia pasion por los placeres de la juventud, carecía de aquella C'?~ 5 s ve· maquinal (1ue funda las fortunas, i tenía, con las nueva~ i eaterial nidas con la revolución, un odio invencible por el trabaJ.0 nl.3.a vez inintelijente i rudo en que se habia creado . Oyóle d ecir un rn.ará e l presbítero Torr es, hablando de mí: oh 1 nó; m i hijo no to mos· jamas en sus manos una_ aza~ ~ i la educación qu_e me dabdos de traba 91:1e era esta una idea ÍlJa nacida de resabios p~of~~ rW111ºs su espmtu. En el seno de la pobreza, criéme hidalgo, i !111 tierri· no hiciero~ otr'.'1 fuerza que _la que requerian m is juegos 1 pasªhabía pos. T ema mi padre enco1ida una mano por un callo q~e bre· .a~qui~ido ~n e! tr~bajo; ~a revolución de la independencia s~:Srrio, vmo,_ i su imagmacion fác~l _de ceder a la excitacion del entu ueñaS le hizo malograr en servicios prestados a la patria, las pe9 ell 0 .adquisiciones qu~ ib_a haciend_o. _Una vez en 1 3 1 2 _había vi:~so a Tucuman las misenas del ejército de Belgrano i de reg tria, San Juan, emprendió una colecta en favor de '1a i:iad_re ~ 1os -segun la l}amaba, ~ue llegó a ser cuantiosa, ¡ por su1est1on esf>?' p,odos, fue denunciada a la municipalidad como un a cto de dó de lia.cion. La autoridad habiéndose enterado del asunto, que ºi 0 ° ... �Alma n a que d e l Ministerio d e Agricultura tal m a nent e i.ae al s a tis - , enca rga do de lleva r personalm e. .fe~ c. .h· a. ' ~1ue e' I _1rn_s· mo iue tónces el . . b. Jci c ito s u pat riót ica o fr enda, quedá ndole desde eng en e n el e i\I_a dre Patria , . que en su vej ez fué ori1 En 3 - . • e _:mct calum111a co n e l objeto de des luc ir a su hiJ.O el e m1.ilic 1 I ias <Lcom ¡n' nó ª . ':'an ..: i\I l a rt1 ·n a C hile · empleado como oficial· de batall~ (~1 CJ I .se rn CIO m~cánicO d e l ejérc ito, i desde el campo p laus ib le n o ti c i· fu e d es pacha d o a San Juan , llevando la co rdab·i . ª ~le! tri unfo d e Jos patriotas. San Mar tin lo reue e ra' .111 u1 ¡n n 1c ul a r m en te e n 1847, i ho lo-ósc muc ho de saber q C )O S U h1JO. o n1ien zos on de e ·to s antcce~lcntcs, mi p a dre pasó roda s u vida en comentos . cspcCL~lac1oncs, c uyos p roven tos se dis ipa ban en 1110volvia a111 1 rt con scJéldos; t raba j a ba c on teson i caia en el d esaliento· canto d' ·is ·e nsay·i -e: . s us ·f uer z.as, 1. se estre llaba contra a lg un desen-' 1 ' ipa n,do S LI e ne.-i•.ª ·· en v•·.aJe.s · la rgos a otras provmc.as, · · J1asta e llegado qu tas men ) 0 a la v1r1 lid ad, s wu1 6 d esde e ntónces en los can1pa0 u n a, nj·el ' ede n elo·dcs. t ic · raciones, Ja suer te d e su lUJO, · · corno o Jas enug d1a n am o ua 1cla p.1ra a parta r s1 e ra pos ible los pe lig ros que po- Cl~~e ~nom~re_ mcabu~o «. ª n~ su~' p e n a zarl es . en a qu e lla m a la suerte d e mi padre i falta de plan seguido .•os d el a m, c c io n.· es ' e l sosten de la familia recayó d es d e Jos pnnc1· · m, P padr atumo nio sobre los hombros de mi rnacfre, concurriendo tales a . 1a m ente en las épocas de tra bajo fructuoso con acciden · lllos, i bajo l a p•·esion d e la necesidad en que nos c:ia- u~ ~·º vi~· •~s.; u~ 11 a que ll ·t . a que lla ecua nimidad d e es¡)íri tu ele la pe bre m uJer , Poseia' · r es1e-:i o rnc10n a rmad a d e todos Jos medios industn·ales que · rccurs' 1d aquella co nfia n za en la Providencia, que e<·a solo el úlrimo Sobre 0 .e s u a lma c né rJ·ica contra e l desaliento i la desespera c1on . · ·· b a amenazael º'·es Por laven1an in viernos que ya el o toño presapa s~'jensa, la de escasa pro vision de minies tras i frutas secas que encerraba con i a quel p iloto d e la desmantelada nave, se aprestaba el dia tranquilidad a hacer frente ª. la borrasca. Llegaba Por ¡ la cles t1tuc1o n ele todo recurso l s u a lma se endw ecia Teniaa r e C•g · ·nac10n, · po r el tra bajo asiduo, ' con.t ra aquella prueb a. nos · pan entes r icos l os curas de dos parroquia s eran sus herma:sto s ignora ban s us fiabúa de: 11 nuu garla , la d e la pobreza combauda por el t1 abaJ.º: te! e 01 la mtervcncion ajena· habria sido para ella ped curu1estos comba tes a :OuecO:, con su mala estrella; La fiesta de quet an P edro fué siemp re acompaña da de w1 esp lendido banseo que d a ba el cura nuestro tio, i sábese el derecho 1 el deN o e los niños de la familia a h;ice1· parte de la estrepctosa f,esta . ~';:ne rog~/ S' ~ · 1 he'.man~s sa~udad an~stias. ~ido pocas b . · D 011·11o-o que n o lo veo ? la p veces el cura pregunta a ¿ 1 o l:l • era .~ula ?... p~arte .~nal- i hasta hoy sospecha que esta dolorosa aus.enna drc . iTeu na d a ·e hiJ·a el e un pla n d e 0 muen vo 1111 m a dre una a m iga de e a la e d a d d e 60 a ños, d oña 1111ro a ·conduc· ta el de Jadesepa 1nfa.nc1a e quien , . <l Fra n cisca Venegas, ultuna e �--- Domi ngo F. Sarmi e nto . . . --- · do· T1, s conq•J1sta . este apellido en San J uan, 1 descendiente de las fami ª . un~tanc1a t.; 11 a c1rc ·' r~, según veo ~n ~l interrogator i? .?e :\la llca. • famil ia que. singular revelana sm eso, la ant1guedad de ~q~cl l .t . d e l idiof0 '1 establecida en los suburbios, conservaba pecu1ia nd adcs . ansina . antiguo. Decían ella i sus h ijas, coj eldo, to1~zaldo_, tr~Ll\. 1 n .1\go iotros vocablos que pe rtenecen al siglo X \ll , 1 Pª 1ª. fft5 con· 1111 :"> ' ' '· , ..1s1ta · 'b an sc ambas prestaban as1·dero a 1a cnt1ca. . _ ª Í ' 'n ilia5 ~11 sagrand? un dia ent~ro a la delicia de conf_un <l1r ~u_s ta~. p 0 se1tl una, ~1end~ a las niñas de un.a i otra _la m~~ m a ~mi s e 111 ¡ 111 adre cuantiosos bienes de fortun a doña Fra nc isca, 1 e l d1a qu . ·pone r to· .b . a ( 1IS 1 a a pasarlo con ella, su criada pas aba a la co c ina ' l' s in que das las provisiones de boca que debia consumir e n_ e l _~1 ª' hubi~se la protest~ de veinte años contra esta práct ica d~ m 1 m a ~c,,ropós1t~ alterado Jamás en lo mas mínimo su firme e ma l tc r ab 1¡a. sosre de que, al placer _inefable de_ver_ a _su amiga, se rn czc_la~~ 5 05 cener cha de. :>alv~r as1 por un d1a s1qu1c ra el rudo d e bc i la forcunª: ª s,us h!Jos, 1 doblar la frente ante las des igua ldades_ ~e e ue fo~ A.si se ha practicado en el humilde hogar de la farn iha d roqcod 011 mé P~te la noble _virtud de la pobreza. Cuando d on ~c~;:i nob\eVl estrav1ado por ~as1ones ajenas quiso d eshonrarme, tu vo i oñ;.1,dos, de apartar mi familia del a.'lcance d e s us dardos e m Poºdo ha5 t~ porque la fam d b. J\e«a él · e aquellas virtudes a us te ras ha 1a :::> 1 • 1 se o agradezco . aciOJ1 Cuando yo r . a· . reS 11 un a SI~ vecina d . ..es~n ta que me hab1a cr ead? <? _ su 1nte el por m · e dla mdi1enc1a, el presidente de la r ep ubl 1ca ~n 0 jos d 1 0 1 vulgo '. p ~oraba estas confesiones d esdorosas a osa que n . concibe~ ~u:e~ ho~bres los favorecidos de la foltr np~tri ciO r~s mano, uede po reza a la antigua, la pobr eza. ~ tos , de 1 ~ Arístid~, cu~~r ll~vada _co_mo el manto de los C1n cin a pliegue5Ql.le dignidad augusto ed sent1m1ento moral ha da:do .a s us 11. g ua.1 . er· se pregunten lasa e una d ~sventaJ· a su f n·d a s1n m c breza, ac b·d~ carse a sus veces _que vieron a l h ijo d e tanta Po en de 1ce· forma invitad pu~rtas sm ser d ebidamente soli citad~, ifl).pere 1.1!1 1 cleros de aque~Í comprenderán entónces los res ult a º!,scz era el'.l acaso i no unaª des~eJa de su madre, en donde la ese ccidente ros una casa con el es ? nra. E n 1848 encontr éme por a rnot11el'l el de conversacion pr~i~ente ~úlnes, i desp u és de a lgunos : t eng0 qve honor de conoc~r esped1rnos , d íjele maquinalment~¿¡w.clº, ítº• llamó su atencion ª. Su E~celencia; d ispar ate imprern proP-05 9 \J puesto que en och 1 q_ue b ien m irado n o car ecía de ~ "º e~0o 1 presencia 'Bien o arios era la segunda vez q ue esta 1ª n' teJJl · aventur d ª os los p obres que ta l rnad re 1a 1 ª ª ª ª �- - ;:J;,7 - Almannquo del Mfn ls t erfo de Agricultura EL HOGAR PATERNO . La casa de r111. d. . . pu di . ma 1 e, la obra de s u rndustrra, cuyos adobes ¡ Para pagarei an computa ~~e en ,·aras de lienzo tejidas por sus manos úJtirnoc: an- s u co ns trucc1on, ha recibido en el transcurso de estos os a lg d. · casas de cie;·ta una~ a. 1c10nes que Ja confunden hoi con las <lemas q11e se ap med ia rna . Su forma original. empero, es aquella a sen ta porf~!~a la poesía d~I co~a~on , la imájen indeleble que se grePasatiern os i men~e a 1111 espm tu, cuando recuerdo los placeres i escuela fo nfantiles, las horas de recreo despues de vuelto ele la manas 'su s 1.uga res apartados do nde he pasado horas enteras i sePa1'a rend ·cfsivas e n inefabl e beatitud, haciendo santos de barro Pasta par~r es cu.lto en seguida, o ejércitos de soldados de la misma Há ._ e ng re1rme de eje rcer tanto poder. c:uarent~'~ laf parte del sur del sitio de treinta varas de frente por en dos d e _o ndo, estaba la habitacion única de la casa, dividida dres, i el epaua mentas ; uno sirviendo de dormitorio a .lUestros parest0 d e 1 ~1 ayor! .de sala de recibo con su estrado alto i cojines, bJos espa- trad1c1ones de l divan á rabe que han conservado los puePasando ~lol es . Dos mesas de algarrobo indestructibles, que vienen O:adera ene mano e n mano desde los tiempos en que no habia otra s.1llas de e San Juan que los algarrobos de los campos, i a lgunas lisas rn rtructura d esigua l, fla nqueaban la sala, adornando las Sa 11 V_ura 1 as dos grandes cuadros al óleo de Santo Domingo i · · , · d a dos aIcente F errer, d e mal í s1mo pmcel, pero d evot1s1mos, 1· hered0. en tradca'llsa del há bito domínico. A poca dist~n cia d~ la puerta sombrea b a, elevaba su copa verdinegra la patriarcal higuera que Pes i tra a aun e n mi infancia aquel telar de mi madre, cuyos golde sai· . que teos de huso s pedales i lanzadera nos despertaba antes ii e l so l para anunciarnos '. · lleg:aba, I· con él 1a necesi que un nuevo' dia nas ra dad de hace r por el trabajo frente a sus necesidades. J'J gucasa ·mas de la hig uera iban a frotarse contra las murallas de 1~ . cipabain calentadas a_Ilí por Ja :everberacion del sol, sus ~rutos se antiPle.años la. es tac10n, ofrecie ndo para el 23 de noVJembre, cumrnent d e m1 pa dre, s u contribucion de sazonadas brevas para auD~t e l regocijo de la familia . . ra, fuer éngoine con placer en estos detalles, porque S'.l~tos e lugue0 n personaJ·es mas tarde de un drama de fam1ha en que lucha ron . E p orf'iadamente las ideas coloniales con 1as nuevas. do n. el resto de sitio que q uedaba de veinte varas escas~s ele fonfn{t ten1an lugar otros recursos industriales. ~res naranJOS <la':>an lent~ en e.l otoño, sombra en todos tiempos; baJO un durazno corpuPatos' hab1a 'lln pegueño pozo de agua para ~¡ s~laz de tres o. cuatr~ ' q'lle muJtiphcándose, daban su contnbucwn a l complicado I t;:i p1as ª �Domingo F. Sarmi e nto - . b la exi ste nc ia le Ja diminuto sistema de remas sob r~ que ' eposa .ª fi ci.e ntc ·. rod eado familia : i como todos estos _medios eran au~ ms u s 1ollo:>. bab ia de cerco para ponerlo a cubierto de la voracidad ~l: -~º · l que produ· 1 un jardí~ d e hortalizas, d el tamaño d e ~n cscap\1 ª 11 ~· ~l todo :ibri· cia cuan tas legumbres entran en la cocina ameri cana, e . 1 nioraclo . . . coi11 uncs. • un ro ~ a n·l c.:asa ll antado e iluminado con grupos d e fl 01es i ,·arios otros arbustillos florescente~ .. Así se rca~iza~a ~~r~~;o, ¡ el d e las colonias españolas, la esqu1s1ta econom1a e _ ·n l7 uro· inagotable producto que d~ él s~can las jentes de campanau~ 11;~ nta· pa. E l estiércol de las g~lh ~1as 1 la bosta d el c~b~Jl<? e n i¿ n a aquel . loza nas b a mi ¡)adre pasaban d1ana mentc a dar nu c\ a a rnn~ adc ' . pedazo de tierra, que no s ~ cans.o, ~unca .d e ela r \' ana ass i ideas de plantas· i cua ndo he querido SUJCnr a m1 madre a lg ui; crecida econom'ia rural, cojidas al \'Uelo en los li br?s, l.1e pasa 0 u~~ura que plaza d e peda.nte, en pre.se ncia d~ aquella c1enc1a _de la c i a los se· fué el placer 1 la ocupación farnrna d e su la rga vida. H o . de \as tenta i seis a ños de edad, todavia se nos escapa de a d:nti ~o al()'u· habitaciones, i es seguro que hemos de encontrarla ap~r C".1 11 es ; 0 11 nas l echu~as, r espondi~ndo en ?eguida a nuestras o b) ec 1 ? '~ac:Ías. la violencia que se hana de dejarlas al verlas tan mal ~ra e ue Todavía había en aquella a rca de Noé a lg un rinco nci_Jl o enuJrise e n jebaban o preparaban Jo5 colores para teñir las tela.3, 1 un grc1on dor d e ~f~ecl~o de donde ~alía todas las _semanas una ~u en~e Pañadia de esquisito i blanco almidon. En los tiempos pr6.3peros s .. que 0 una fábrica de velas h echas a mano, a lg una tenta tiva d e _am~siJerfiuO siempre: ter minaba mal, i otras mil g ra njerías que sen a ~l\Pubiese er.ume.rar. Oc~paciones tan variadas , no estorbaban qud .1 d e coórden en las diversas tareas, princi1)iando la mañana con ar s de , mee a Jos pollos, desherbar antes que e l .301 calentase ¡as ·11eraaños legumbres, i e~tablecerse en seguida en su telar, que por largosde i:i-1hizo la ocupacion _fundam~ntal. Está e n mi poder la l_anzad_er aado de garrobo lustr<?so i rene~ndo por los años, que hab1a hei edilde r e· su madre, qu1_en la te~ia de su a buela, a b razando esta. hu m n que liquia de la vida colonial un período de cerca de dos s iglos e ., de .. do casi sin descanso; .i a unqu e uno. no b les manos 1a han ª Jita . r de m~s herman~ ba~a. heredado e l hábito i la necesida~ <l~ tJ: esta ~1 madre, ~'- cod~cia ha_ prevalecido i soi yo el depos1tan_o f ciente· JºYª d e familia . Es lástima que no h a ya d e ser jamas s~ 1 rvia mente r ico o poderoso, para imitar a aquel rei persa q ue ~e se ¡nen s~ pala~io de los tiestos de barro que le h abía n ser vido en su fanc1a , a fm de no ensoberbecerse i despreciar la pobreza. rso· P ara completar ,este menaJ·e debo traer a colacion dos penvi. · · · la e n~1es acces~~ios; la T oribia , una zamba criada e n Ja fam1~1a: dre, ~a dia del barno, la comadre de todas las com adres de mi ma -rió llave· de la cas~, el brazo derecho d e su señora, el ayo que 11 ~c~• i a to dos, la cocinera, el mandadero, la verendedo ra, la :avan Mu rió el mozo de manos para todos los queh aceres domésticos. �--- _ 3:J!J - Alrnonnque del Ministeri o de Agricultura jó v~1 1 . a bruma da d e 1 . . . . . Pod1a p resc . r 1IJOS, especie de ,·e1etac1on natura l de que no falr a dc ·0, m e ir . . no o b ra nt e la a ntida d de sus costumbres· 1· su 1 no111ía do un é ,·ac1 . e 0 9 ue na c1 1·e ha llena do de pues, no solo• en la' ecoe os am i m s tica ' . s mo . e n e 1 co razo n d e m1· ma dre; porque eran 1 r~·ian e nr~:S am a c n~ da . d o _compa ñera s de tra bajo, que di;;cu' d1 pu ta b an~bas .sobi e los m edios pa ra ma ntener la fa milia· reñian a n ch e nn_a n, 1· ca da una seguía su pa recer. ambo;;' co nd u-' c~nt cs a l ~ i 1 st 1 º f m. 1Q ue pensa r en sorprender a la cocinera l o;; n 1ños de dido intr~~c ~a el e la e cuela , con su mend rug uillo de na n csconcald~ g . uc iénclo nos en via i form a de ,·is ita, pa ra soparlo en el 1 1 lis tas la~ c_o . del p uc hero !. S i ~ l ti ro se logra ba. e ra preciso tener ~ e ser a l p ic i na s 1 correr 3 111 mira r para a rras has ta la ca lle, so pena Ja rnas i ca nza d o po r ~ 1 mas formid a ble cu cha ron de palo <]ue existió 11115 fr-' .. ,q ue s e a s ento por lo m enos treinra veces en mi niñez sobre Porqu edJI111es . esp a l e1as. L a otra e ra 1- a Cleme, el po bre de Ja ca ;a; 1 'W da te . maclr~, co mo la Rigoleta de Sue, q ue no se mezr¡'.li•taba 1 c io:; 'a ~ 1 ~ ta mb1 en s us po bres a quienes a)1uda ba con sus despcrdi' \'! \ ' Ir · · e ra como Ja .;n·ada, un ani ig o : p c1·o e l po bre de Ja familia . un ro-ua f . d ' S á b Cil e:I e . b e , 1 un me n 1go. e nt . a nse 1111. ma d re 1. .'-1 a rv ¡eme la infe li· st i ad~, co n_,·ersa ba n ele gallinas, telas i cebolla;;, i cu::i.nq<? Yo, fras~ quen a pe~1r su limosna, clecia in rnria blemente: pues 1óyem~ sidcra ci q ue repet1a hasta qu e a lgun ha ra po ca ido en desuso, en con-· tin a ,.e l on ~ s us mu chos sen-icios, alg una ce mita redonda i s:i bro;;a, · te de u ª· 51. la s ha bia e n casa . unos zapa tos viejos, i a llá po r muerde la 11 ob is po un medio e n plata, a fa lta de meno res subdi,·isione.s 116 YP l!ic l11oneda, acudia n a hacer cier to e inmediato el sacramental )'o, qu e no era a l prin cipio mas que una voz preventiva. Segun 11e po di do ba rrunta r aquella !\a Clem e, m · d.1a pura, r enco- .·d 1 los ~~ f'.1 po r los a ños que conta ba po r setenta . ha bitante de_ qu erid~ rn es d el ba rrio el e Puy uta, ba bia sido en sus mocedad~s n ~sas el ~e uno d e mi;; deudo~ ma ternos, cuyas rel~ciones pecam1~ afila da deja ba n traslucir los OJ OS cel estes y la na n z prom1!1 ~n te 1 que 5 e s u ~ hijas. Lo qu e había de mas nota ble en esta v1e1a, es Por de .1 c1:e1a bruja, i ella misma traba jaba en sus com·ersac10nes fl aqu ª 1se aires d e tal bru1·a i confirmar la creencia vulgar. R ara · · la 111· eza . d e J espíritu huma 'no que despues el conoc1m1ento .d e s tona ' ·1 d 1 b d e Lo r _ 111 e h a hecho pa lpa r 1 Mas d e tres m_1 .. e o~ ruJOS Ma r o no, qu e qu emó p or centenares la ii;iq u1s1c10n. i lo: .de de Y1 nd. en N orte Am érica se confesaba n 1 ostenta ban b1 UJOS · ' · con Prof ·r , es1on, i estaban contestes en sus declarac10nes so b re e l Via .c~1a buJo, el ca bro negro que los r eunía, i Ja e~c? ba en que irn6:ct!1 por los aires, i esto en presencia de los suphc1~s .ª que la tina lida~ de los jueces los cond_ena ba . T enemos dec!d1damente ha neces 1dad de llamar la atenc10n sobre nosotros mismos, que br c~ a los que no pueden m as d e viejos, rudos i po bres, hacerse · c;~ eles ,· 1 a ll1ílIJos a '· a los osados sin capacidad, vo 1~e:s e tll.'anos caso, perdónemelo D ios el estar escnb1 endo estas pa1mas. Na .. ª ! ' �- aso Domingo F. Sarmiento - - - - - - - - -- - - - -- - - -- - - - - - - ·- - Cierne conta ba sus historias en casa_, escuchábala mi madre. co!1 indulj encia i finjiendo asentimiento para no mortifi carla ; atisba· bamos nosotros sus misteriosas palabra , hasta qu.e c~ a ~1d~ J~ habia alejado, mi madre hacia farsa d e los cuentos d e la vieja" l 1· sipaba con su bue n sentido los jérm enes de supersticio n q~ e hub 1 es~n podido abr iga1 se en nue: tras clrr as, para lo que venia, s1 el caso .º hacia necesario, el testo favo rito, las pláticas d el inolvid a bl e cui a Castro, que ha bía perseguido a las brujas i desacreditádolas en San Juan, a punto. de _no causar su trato inquietud 1'. i.J!g una. l ~ fué nunca perseguida Na Cierne por sus creencias r eliJlosas a est r esl?ecto, ~unqu e lo f~ero n mas tard e i en epocas no mui r e mo tas~ van as brujas d el barno de Pu yuta, afamado hasta ho i en la ere.en cia d el vulgo por servir de escondite a ,·arias sectari as del maldito . l\ o hace en efecto doce a catorce años que Ja poi icía, eran los federales l.os g.ue mandaban, anduvo en pesquizas tras d e un h ech ~ de. embruja1m~nto, sacando en limpio un enredo d e cuen tos qu~­ d eJaron perplejas a las a utoridades . Hablábase mucho en el pud blo de una muchacha bruja, i la policía quiso ª'·erio·uar la vc rda del caso .. Al efecto, trajeron a la acusada i e n pres~nci a d e. n u m ~­ rosos testigos, se confesó, en relacio n ilícita con el d ia blo ; 1 como se pr~parasen a az~ta:.l a, no dice la historia si por su ii11prud~nt~ desca10, o para co1_reJ1rla de sus malos hábitos, dijo 11orando · ee buei:o ~ue m~ castig uen a mí que soi pobre 1 a fe q ue no ha n el . castiga1 . a dona Teresa Funes (mi tia), a doña Bernarda Busta ~ante, i otras respetables seño ras ancianas que fué i1ombrando, 1 que se~un decla ró" asistía n los sábados al campo sa nto, dond~ se practicaba n los ntos co nsabidos de la b · ·' Espantados ~oquiabiertos hubieron d e quedarse a l . . rubJeI ia . respetables, 1 temerosos de 011 nom res tan 13 . d d . dcometer un¡a grave injusticia d ejaron escapa r a 1 . ta ima ~· ejan o en muí mal olor e n el c~ ncepto ele ·11uchos, a r eputac1on de aquellas matronas . Q' , b osas tan escondidas ! · 1 ue sa e mos, pu es en c Tal ha sido el hogar d , · . d i es · ' bl omest1co en que me he cn a o, imposi e que a no tener una nat . 1 . d eja.do en el alma d e sus mo d . . ur a ez.a reb elde, no 11aya ral, de trabajo i de virtud tra ores, impresiones indelebles d e mo ue la industri~ mas labori~s o~adas en. aquella sublime escue.la ~n ~n­ tenida en medio d e laª' mo_rahdad mas pur~, la d ig m?a rr¡011 , se di,·idia n todas las horasPº~¡.ez~ _la consta ncia, la res1gn~ccida r eputacion de las mas ha.e is ei m~_:ias gozaron .de la met~ncia entera ; i cua nta fabricacion ~ndosa_s ninas . que t~~ia la pro vi a.da, fue siempr e encomendada ememl requena habilidad consu~todo lo que pide paciencia i des~ estos. sup_remos artífices d e hacer 011• fesado intento de denigran~:zad~ deja poquísimo .dinero. EJet~ivo hace algunos años en pres . d un escntor chileno, se tri· b.uto de respeto a la labor~nc_ia e _aqu ellas virtudes, i pagó su no sm sacar partido ele ell 0 osidad 1 espetable d e mis hermanas, para hacer d e mí un contraste. ª �- ~61 - Almonoque del Ministerio de Agricultura X ucs tra hab · · . . el momento 1 iracioi:i p erma neció tal como la he descrito hasta núbil que c~ que mis dos hermanas mayores lleaaron a I~ edad de d~bates en5unce~ hubo una re,·o lu ción interior qu~ costó dos años un mu11do , J a m r ma dre g ruesas lág rimas a l deiarse vencer por d.e la cxist nue. ,·o d e i..d eas, 11 á b.itos i. .gustos que ;Jno era n aquellos tipo . encia colo111a l d e que ella era el último i mas acabado Son ,-ul ª , . . . . . con que 1 ° ª r.1s 1m<? 1 pasa1_1 111ap erc1b1dos los primeros síntomas en los g· . asd re, oluc 1o nes socia les que opera la intelijencia humana ,. · ·1·1zac1·ó n, se estrenden · onJcn coi an e focos . . d e c rv1 por los pueblos de bres E lrnu.n, se ms rnúa n en las ideas i se infiltra n en las costumlas ~nt" s ig lo XV III ha bia brillado sobre la Francia i minado Odio i ág uas t.ra di ciones, entibia do las creencias, i a un suscitado rías po i ~~ precio por las cosas has ta entónces veneradas ; sus teode Espa ~rea~ tr.astornado los go biernos, desligado la América 1. a br eno s us colonia s a nu evas costumbres i a nuevos há bitos de lllal .e '.·rda. E l tiempo iba a llegar en que ba bia de 1°nirarse canas ~JO 1 con desden la indus triosa ,·ida de las señoras amerilia3 ¿ propaga rse la moda fra ncesa, i entrar el afan en las famihabita~ ·ostenta r holg ura, por la abundancia i distribucion de las en pun~ones, p or la ho rb. de com er r etarda da de las doce del dia ha alca~~ ~ las dos, i aun a las cuatro d.e. la tarde. ~Quién _no que ,·i v·1 .a 0 a a lgu11Jo de esos buenos v ieJOS del antiguo cuno, cuatro ~ 11 orgullosos de s u opulencia en un cuarto r edondo, con i Ja me s illas pulverulenta s de ba queta, el suelo cubierto de ciga rros, de pat sa ~or todo a dorno con un enorme tintero, erizado de plumas se ha b'?' s ino de cóndor, sobr e cuyos cañones ,de puro antiguas, ha sid 1 ª 1~ depos itado cristalizaciones de tinta endurecida? Este 'mena. 0 s111 embargo, el aspecto jeneral d,e la colonia, este es el de \\/~ la vida. a ntigua. Encuéntrasele descrito en las !l?velas aun a te i S cott o d e Dumas, i vé nse frecuentes muestras vivientes PUebf 11 E~p.aña i en la América del Sur, los últimos de entre los E~s \"!~Jos quie J1an sido llama dos a rejuvenecerse. . piedad Las 1~eas ele rejen eracion i de mejora personal, aquella rmcab del sig lo XVIII quien lo creyera/ entraron en casa por las gad ezas de mis dos he~manas mayores . No bie.n se .sintiera~ Helad as la edad en que Ja mujer siente que su ex1stenc1a está nncua ::, ~ la sociedad, ·que tiene objeto i fin esa existencia, empezaron conf Prrar las partículas de ideas nuevas, de belleza, d; gusto, . de j renºrtable, que tra ia hasta ellas Ja a tmósfera que ha b1a sa~ud~do f ueroovado la revo1uc1·0 n · Las murallas de la comun hab1tac10n de n aseadas i bla nqueadas de nuevo, cosa a que no ha b.1a raz~n 0 la t J? 0 ner resistencia alguna . Encontró/a. Ja manía de destru1~ anma que ocupaba todo un costado de la sala, con su c!mse 1 1 2ª' el: ª --(') Pnlabra quichua q u e s ign ifica alfombra. �oG~ - - Domingo F. Sarmiento sus cojin es, divan como he d icho á ntes, que nos ha ,·cnido d e los ára bes, lugar pri vilejia clo en que solo e ra pe rmitid o senta rse a las muj eres, i en cuyo espacioso á mbito, reclinad as sob re a lmoha dones (palabra á rabe), t r~b ab an visitas i du ~ñ ? s d e ca sa, aqu e ll ~ bué lliciosa cha rla que hacia de ellas un a lmacigo pa rla nt e. ¿Po i _9u se ha consentido en dejar desapa recer el es trado, aq ue lla poet1 ca costumbre ori ental, tan cómoda en la manera <le senta rse, tan a dec.uada para la holganza femenil, por sustituirle las sillas en q ue ~1na a una i en hileras, como soldados en fo rmacion , pasa el ojo revista en nvestras salas modern as ? Pero aquel estrado re ,·elaba que los ~ombr~ no _poclian a cerca rse pública mente a las jó,·enes, con versa r libremente, 1 mezclarse con ellas, como lo autorizan n ues tras n uevas costun~bres, i fué sin inconvenien te repud iado por las mi sn1:a,s q ue lo ha b¡ an aceptado como un pri vilegio su yo. E l est racl~ ce d t~>, pues, su lugar en casa a l as sillas, no obstan te la débil resis tencia de mi madre, que gustaba de sentarse en un estremo a toma r mate por las _m a~a nas_, con su brasero ¡ caldera ele ag ua puesto en frente en ~ ¡ piso mfen or, o a d evana r s us madejas, 0 bien a llena r sus c ~rn llas ele n och_e para la tela d el d ia sig ui ente. No p udi endo ha· b1t uar se a tra baja r ~entad~ en a lto, hubo d e a dopta r e l uso ele una. alfo mbra, para suplir la irremed iable falta del estrado ele que se lamen tó largos años. ' . E l espíri tu de irrn ovacion de mi s herm anas a tacó en segui?a obj etos sagrados_. Protesto que yo no tu ve parte en este sac ri leJ1° que ellas comet1an, las pobrecitas, obedeciendo a l espíritu de _Ja época. dos santos' tan g i·andcs , t a n V!·CJOS, · Sa nto D om1n·. S Aquellos \1º g~, an icen~e . Fc rrer,_ a feaban decidida mente la mura ll a · 5 1 m1 madre consintiera en qu e los des 1 . f Jtt estos en el · · . co gase n 1 uesen 1 d ~~ orm 1 ~on?, la ~as1ta tomaba un nuevo aspecto d e m od ernicla 1 e elegancia refinada, po rque era b . d ., f rma d el huei: gusto que se · t 1 . ª Jº 1a se uc to1a o del sig lo XV Jll 1 Al1 1 1~1 roe uc1a en casa la impi edad iconoclas ta :. .Ecua~ tos estragos ha hec ho ac¡uel erro r e n el s~no d e l a Am é11ca ' spanola L . . do esta blecidas en la époc · as co 1orn as a mer ica nas ha b1an s 1- a- ¡as en.:;en , ban con org ullo a la aE en . que las .bel! as a rtes es pano Zurbarán, a par de las ui los pm celes de Murillo, Velaz~ue~~ tan i de Cortez J a espc:c as del duque de Alba, de l Gran ap s los del grabad~ fl~m~~:~sion el e. Fl~ncles a ñadía a s us pr_ocl ucto i con crudos colores las e ' que d~?uJ aba en toscos lineam.1e nto 5 Ja poesía nacion al. Murill scenas rehJt ?sas que hacía n el fondo de de viqenes i san tos para ~ e~ sus primeros a ños hacia facturas b _ ternos la enviaban vidas p~i ta r ª la Amé1ica ; los pintor es s u .ª1 11 ele ] esucristo en galerías ¡~ santos pa ra los conventos, la pasi a1 menco, corno hoi la 1itogra/1 e~sas de cuadros, i el g ra bad o Jas 1 fortunas moderadas cua cl ~ r<l:i:icesa , ponía n a l alcance rl e n ~ariados como pu~de s:º~ el h1J o. pródi go, vírj enes ¡ santos, _ta 1máJenes estaban tapizad:-m;stra r tipos el calenda rio . J?e e:>tde5 e s as murallas d e las habitaciones º)ª . �- :.lli8 - Alm a naque del Minis t e rio de A gricultura nues tros JYLdres . eje rcitado 'de l ' _1. no poc~s veces e1~tre tanto mamarracho, el ojo maes tro 1) . a t t1sta pod_1a desc ubnr algun lienzo de manos -'e . ensañándose contra los embleu mas re11·. .. e1o he re v o luc1on \·erua Jiosos 1o-norante · · · entre ojos la · . b . 1 c1?ga en sus antipatías, ha bia tomado gu 2 e ·n P!11 tu i a, que sabia a E spaña, a colonia a cosa anti 1 con .. ' escondían s usc11ia bled con las b uenas 1ºd eas. F· amd1 as devotísimasg usto ep , c ua ros de santos, por no da r muestras de mal q uienes -.1 con~e rva rl os, i ha ha bido en San Juan i en otras· partes · sus lienzos · para ca l- e111orín e e1o los, h 1·c 1·eron se rvir mal despintados' bi?o pcr~~~e~ de los esc_l ~v?s · ; Cuán to~ tesoros de arte han deplice la '\. ~_.en est;is estup1das profanac1one:; de que ha sido cómménos r m ci ica entera, p o rq ue ha habido un afio o una época al fata l dee~ que p~r. tocl~ pa rtes empezó a un tiemp? el desmonte la E spaña (uella \ eJetac1on lozana de la pasada gloria a rtística de ~ Lo:; . a no::; a es\·ia ta je ros .. e ui·opeos que ¡1an reco r_n·d ~ !~ mén·ca, c!e v~mte bles de los pa i _te,_ ha n r escatado por precios mfonos, obras ine~ t1ma­ de poJ . meJ01_es m~es tros, que ha ll ab::rn entre trastos, cubi ertas las a rt vo 1 tela ra nas; 1 cua ndo el mom en to de la resmreccion de ojos 1:s .11 l! egaclo en América, cuando la venda ha ca.ido de Jos hall~clo s d1 ~les1~s, los nacie ntes museos, i los r aros. aficionados han a Ja c e ta1el~ e n t~rcl e, a lg un cuadro de Munllo que esponer han s idonte:11 p lac1on, pidiéndoles perdon ele las injusticias de que blec ido-º vic tunas, reha bili tados ya en el concepto p(1blico, i restanera i ~ e~ e l a lt? puesto que les correspond ia. No de otra mael nom6? 1 las mismas causas, una jeneracion próxima venerará una p r 1.c: de los _ unita rios en nuestra pa tria, vilipendiado hoi por 0 1 re:¡ ~~ ca estúpida, i aceptado el vilipendio por uno de esos errovert1Jino sos que se apoderan ele Jos pue blos. Pero cu_á nto~ d e los cuá n c ua~ ros de aq uella escuela ~u! ta,_ ha brá n :ya desaparecido, I lo s h pocos, degrada dos por la s mJtmas de l tiempo, merecerán Ja J·uºZ: 0 ~·es de la apoteós is, en Ja res urreccion del buen sentido i de s ti cia que se les d ebe ! en EE:l_mejor estudio que de las bellas artes hice dur~nte mi viaje en re Ul_?pa, _ aquel curso práctico de un añ? ~~nse~ut1 vo, pasa~d.o a p . sena cien museos sucesivamente, me su1en o la ._idea de escnbir to 1ocesa, el a rtis ta capaz de traducir mi pensamiento, para 9ue el 1~ª1:1do las precauciones imajinables, a fin d e q~ e no .se _traslu1ese l bJeto, recolectase poco a poco los cua dros dispersos, i formase \ bas e de un mus eo de pintura. Vano empefio ! No ,bien manbi estó interesar se en a lgun cuadro cuando los qu e los tenia n a . a n dona_dos en a lg un aposento oscuro, ' . los hallar~n mteresantes, 1 ~ mas n1 ménos cama el Iabriecro que no ha podido deshacerse e sus trigos s i le h acen propuesfas de compra, les sube el precio, sos dr pee l1a ndo 'que el trigo vale, puesto qu_e lo b uscan. T n·go 1· cuaos se queda n e n el g ranero. ª 1 ¡ ,, �-364Domingo F. Sarmiento . . dros de santos En la capilla de !a Concepcio_n hab1a seis ~~~ dern rados por obispos, de buen pincel, que han sido. no ha, f!1U e intura ¡ ropalas llamas. En los D esamparados, ha1 una vi~J~ 11 d P>-ran deposito jes de la edad media. En San Clemente, existia u 11 ¿j scollaba un de cuadros sobre asuntos varios, entre lo.s cua 1~~ i~l o Procesa, Jesus en el huerto, ántes de_ la resurrecc1on. L Pla galantería restaurólo i despues de barnizado a sus espe n_s~s, reclamó. Las del donador lo halló digno adorno de su ca~a, 1 0 Roma por el señoras Morales tienen una Magdalena enviada d e J , de buena jesuita Morales. En casa de los Oros, hai un San ose excelente. escuela italiana; en la casa de los Cortinez un San Jua~ eÍ retrato En materia de retratos hai poquísimos, pero scl e~os · les . el de romano del jesuita Godoi, compañero d el pa dre ora ' el que 10 ria por San Martín, feo mamarracho, no tanto, sin ~mbargo, ~~~o se conserva en el museo de Lima, pero digno d e n XII ¡ Greser. tomado del orijinal ; los r~tratos de los . papas Le~_n a~o de ~as· gono XV I, obra ambos del pmcel de un pmtor napo it de evitar tante mérito; el de Pio I X, de mano inh ábi l i que. no P~ i Sar· en Roma fu ese enviado a San Juan ; i los de los obispos r 0 miento, de Graz el primero i de Procesa el segu ndo. ·to ue onu Sobr~ todo lo primero, i aun otros cuadros 1~1as . qde asunto., daba a m1 hermana desde Roma detalles d e ubicac1?n . 1 bispo, la Sobre l.os retratos de papas i obispos, suj eria a m1 uo o~áneos al buena idea de formar una galería de papas contemp b ·an bas· obispado, i de. los obispos de San Juan. Poc~s añ<;>s ha ~~n Juan tado para ennquecerla de muchos personajes. Ha• e n el arne· t?davía ~lgo que 'rnere.ciera examinarse. Un Mig~el A~ fr nurn~­ ncano,0 s1 la comparac1on fuese permitida ha depdo . arqui· rosas ?ras de la universalidad de su t~lento. Escul top dro el tecto! pmtor, en todas partes ha puesto su ma no. San a eVírjefl Pon~i(ice, la Nuestra Sra. del Rosario del Trono, como 1 dig nas PurtStma d~l Sagrario, i la Visitacion de Santa 1sabel, so:iaba; un obras del cmcel o de l a paleta que sucesivamente ma neJ r que altar de San varios de la catedral, no sé si . el es [bra de gusto, 1 una torre o el frontis d e la ig leSia, d e salt<º:J' ma g~sto, es verdad, constituyen las obras d e Cabrert, ciuda ' cof!lpan ªE.. l obi115 F°s artistas ero bde · Laval, Grande' i otros vecinos d e aquel · d S Y e anistas, no obstante su excelent e educac10n. que. ª o~ra ª~ Juan puede todavía reunir en una galería todas :iecc1~Jl, i fo~en~ arteÍ cuy? mérito principal estaria en formar una t~e afi~lo~ nados ;r e nac~ente arte de la pintura que cuenta a ví!JeJl del p;ime~~ retratistas, Franklin Rawsson i Procesa. ~da, i tJ s Belisario de' plara reemwazar la de Cabrera muí estrodpe Jos cel~o · · e os- .pe~te de un tirano aodsegund . a, p1·d·i~nd o limosna, víctimf.l el mal espírit/ u~an_ con el tiempo añadirse como ei:sa~ al d1eJles de las ratas i lasre_n1:él 1 ~llí, como en todas partes, dej a rnos p,ab! n1unas del tiempo, espu estos aque 1 Agus~ín, mab~s'ta~te eÜ 1· • �- 365 - ------~~~~~~~A~lm::.::a~n~aq~u~e~d~e~l~.M~l~n~ls~t~er~lo~d~e~A~gr:~lc~n~l~tn~r~a~~~~~~~ rest.os d el antiguo gu t l . nac1<:>nalida d es - l s.º por a pmtura que formó parte de la rancia, i a fuei_P~~o a, 1 que n~sotros hemos repudiado por ignola Peníns ula se l m~l~s espa noles, como lo que son los que en 1 11 títulos d e o-Jo.. eJado desposeer de uno de sus más caros L b lla . luc ha se trabó . ~a.ba a s us d , pues, , e~ casa entre nu pobre madre que ha, I mis henn os sa~uos donwl!cos como a miembros de la fa.mide estas af . anas _Jóvenes, que no comprendían el santo oríjen Parecer i aecf~~nes~ 1 queri~n sacrificar los lares de la casa al bien cada ho s P 1eocupac1ones de la época. Todos Jos días a rada d e ra, con todo pretesto, el d ebate se renO\'a ba · ala-una ~1 ¡. d a n1e naza iba . . ' o e sa lir )a ra ª. 1os santos, como s1. gu1s1era decirles: han ternura 1 a fue ra, m1 éntras que mi madre contemplándolos con d'1e es etorb , csc1amab a: po b res santos 1 que mal les hacen donde a naban a l r a n . tero en este continuo embate, los oidos se habituavis ta bi c c~ro c 1 e, la res is tencia e ra mas débil cada dia; porque q ue es tu~i e ª cosa, como objetos de relijion, no era indispensable \·enerac ·, s en en la sa la, siendo mucho más adecuado lugar de · cer ca de la cama, para encomendarse a e l los . c ron e l d orm1·tono, 0 111 ador~o .º leg ado de fami lia, milita ba n las mismas razones; como Píritu cÍ .e r ª'.1 de pésimo gusto; i de una concesion en otra, el esYer 011 e. 11~ m ad re se fué ablandando poco a poco, i cuando cre11 Por 110 1~" e rmanas que la resistencia s: prolongaba no ~ que aquella f a_r s u brazo a torcer, una manana que el guard1an de s us ojo ozta leza 5ali6 a misa o a una dilijencia, cuando volvió, dejado s quedaron espantados a l ver las murallas lisas donde habia ba.n , poc? antes dos g ra ndes parches negros. Mis santos estahabii ~ a loJa:Jos en el dormitorio, i a juzgar por s us caras, no les ranct 1 echo 1mpresion ningu na el desaire. Mi madre se hincó lloPenn:,cn presen cia de ellos, ~ra p~dirles perdon con s~s vra~ioncs, subs· . ~c i ó de mal humor i q uejumbrosa todo el d1a, tnste el 1 i el ~-~u~nte, m as resigna da al otro día, hasta que al fin el tiempo grand bito traj~ron el bálsamo que nos hace tolerables las más es desgracias. ¡ d Esta singula r victoria di6 nuevos bríos al espíritu de reforma; hor espues d el estrado i Jos santos, las miradas cayer~n en mala ridaa, so bre aquella hi o-uera viviendo en medio del pano, descoloest Y ~1ludosa en fue~a de la sequedad i Jos. años. Mirada por p, ~ . lad o la c uestion la higuera estaba perdida en el concepto pu h.co; pecaba con tr~ todas las reglas del decoro i de la decencia; Jro .para mi m adre e.r-a una cuestion económica, a Ja par que c ectaba su corazon 'profundamente. Ah ! si Ja madurez de mi orazon hubiese podido anticiparse en s u ayuda, como el egoismo ;re hacia o neutral 0 inclinarme débilmente en su favor, a causa e_ las tempranas brevas / Querian separarla d e aquella su comªnera en el albor de la vida i el ensayo primero de sus fuerzas . a edad m adura nos asocia a todos los objetos que nos rodean; ª ª f I �- 366 - Domingo F. sarmiento ----~~~~~~~~- . . . T . - : ·I 0 ¡ que hemos ,·isto el hogar doméstico se anima 1 v1v1 ica; li:.1 a1_) se r dotado ele · la edad pm vecta es un 11 nacer crecer 1 egar a . ' . ue lec en nuest1.o .da 'que ha adquirido derechos a la ex1stenc1a, q ·<liiruento v1 ~on que nos acusa de ingratos, i. ~ejaria _un rc1:1_°1 le. ítimo. cora ' . · · ¡ h b' ésemos sdcnf1cado sin mol t\ 0 . J d en la conc1enc1a, s1 o. u . i d' .el d ños . I cua n o La sentencia de la vieja higuera fué iscutl a os s u s uerte, . . . os com· S u defensor cansado de Ja eterna lucha, la aban d on ' los preparat1,·os · d e Ja e 1·ec ucion ' Jos sent1m ici1l al aprestarse . fuerza, primidos en el corazon de mi madre. ~stallaban COJ'. ~,ue\ ~e aquel i se negaba obstinadamente a pcrm1t1 r la ~esap~ i ci~~- empero, testigo ¡ de aquella compañera de .s us trabajos . . n \~dido todo cuando las revocaciones del permiso dado ha b1an pe _ so d el prestijio, oyóse el golpe mate . del hac~a en el. tro nco ~~~ como árbol i el temblor de las ho1as sacudidas poi el choq to tri s· los j~midos lastimeros de la víctima. F ué este un momei~ es d el tísimo una escena de duelo i de arrepentimiento . L os b? Pmadre, hacha' higuericida sacudieron .t ambien el cora.zon <l~, _111 \ e ue se las lágrimas asomaron a sus OJOS, como la savia de l ,u bo .1 meci· derramaba por la herida, i sus Jl antos respondi eron al estl~allidO miento de las hojas; cada nuevo golpe traia un nue,·o ~s ' ena de dolor, i mis hermanas i yo arrepentidos ele haber ca~isa 0 o~ibl e tan sentida, nos deshicimos en lla nto, ~ni ca reparaci~n cks.t ruc· del daño comenzado . Orclenóse la :~spen s 1on d.e la obra e i hacer cion miéntras se preparaba la familia pa ra saJir a la cal1ej en el ces~ a quellas dolorosas repercusiones del golpe del h ac 1 ·a par corazon de mi madre. D os horas despues la hig ue ra ~aci h ojas tierra enseñando su copa blanquecina, a m edida que as estruc· marchitándose, dejaban ver la a rmazon nudosa ele aquel\~ t ccion tura que por tantos años había prestado su parte de P10 e a 1a familia 1 es· . ·o n nu Despues d e estas grandes reformas la humild e ha b 1taci a di· ' Tocóme a m1. l a _bue ·sola n< r· tra fué• .1enta i. pob remente ampliá ndo~e. cha de introducir una refor ma sustancial. A los pies <le nue:-.tro un cito, está 'Un terreno espacioso que mi padre había comprado J~pen· momentc de holgura. A la edad de diez i seis a ños, e ra yo era· d~ente ? e ~na P.equeña casa de, comercio . M i primer. plan _ele e~~ de c101:1es 1 mis pnmeras econom1as, tuvieron por ob1eto i od ·on de tapias. a quel terreno .P.ara hac~rlo producti vo. Esta .agregacl tras· espacio puso a la fam1ha a cubierto d e la indiJ' encía sm ~1acerla trO , · d l b ' · ·on tea. p~sar 1os 11m1tes e. a l?º r ez~ . Mi madre tuvo a su dispos1c 1 suce· digno d e su alta c1enc1a agn cola; a la hi guera sacrificad a , se,. ba dieron en su afeccion cien arbolillos que su 01·0 mate rnal annna. }a · · en su. crec1m1ento; mas h oras del día hubieron de consagrace "' ader creac1on ele aquel plantel , de aque~la viña de que ib~. a depen en adelante gran parte de la subsistencia d '2 la fam1\la. . ero· .. Cuando yo hube. termina~o esta obra, pude decir e n 11:1 1 r~~l.l­ C~JO de h~ber. producido un bien : et vidi r¡u nd Psset bowJ.m, 1 ap dime a m1 mismo. :ba .;_ ª ; �- ::l6í - Alntnn nqu e d e l Minist e rio d e A grle n lt urn LAS TRES VERDADES DEL BARQUERO Hcfié rese qu e deseando un est udia nte pasar el río sin tener cor.. .qué pagar, dijo a l barquero que si lo llevaba gratuita!'n ente le diría tres ,·erdactes que le ser ían de o-ran utilidad y provecho, tan luego co mo se ha llasen e n la opuesta ~rilla. Accedió el ba rquero a la prop11es ta, y a l desembarcar oyó de labios del estudiante: <1E l pan duro, duro. más ,·ale duro que ninguno» «El zapato ma lo , ma lo, más \'a le en el pie que en la mano». «Y s i a todos los pasas como a mi, ya estás de más aquÍ». A lo que e l ba rquero le contestó : «Poco pan, partir primero». <'.A mal camino, pasar corriendo». «A mala cama, dormir en medio». LAS CUATRO FASES DEL SABER (Proverbio á rabe) E l que sa be, y sabe que sabe, es w1 sabio, sígue le. El que sabe, y sabe que no sabe, Está dormido, despiértale. E l que no sabe, y no sabe qu e no sabe, Es un necio, apá rtate . E l que n o sabe, y sabe que no sabe, Es un niño, enséñale. �- :fü - Almanaque del Minis teri o de Agrlculturn - ADIVINANZAS Tiene dientes y no come ; Tiene barbas y no es hombre. El u is icra sabe r /!Jo. Tamaño como una taza Y tieue pelos en la panza. L a Cebolla. Blanco como el papel Colorado como el clavel Pica y pimienta no es. E l R ábano. Detrás de una mata· obscura Hay una grande figura Con uñas de gavilanes Y ombligo de criatu ra. La Berenj ena. Con mi cara encarnada Y mi ojo negro Y mi vestido verde El campo aleg ro. La Amapola. Colorín colorán Pasó por la mar Si no te lo dig~, No lo acertarás. _ El Azajrá11. Yo teng.o nombre de santa; Y en tn1 hermosura y olor Merezco ser comparada Con la que es madre de Dios . ~l _ La Rosa. alto Señor del cielo mostrar su tnaraviÍ!a Qno una planta en el su~lo y ue por dentro tiene pelos Por fuera las costillas. eº:. V erde fué · _ El Alcaucil. Colorado tn.1 nací.miento, y a 1 llle Volv1 a Voz de ' En la plaza Pregonero - tne vendí. y o soy aqt1el que ...El P nac10 ara ~er acuchillado; Soy, srn es!udios, letrado Y de arom atico olor. ~l u 11 aque cosa q de mi n o mbre, . /Jar/o/0111c. Tomate. ¡._·¡ ,lfe/ón. t· Esta• e u .Jan Soy redo nd a como e l .IJlllll dO, Verde co mo e l alca1·~~.1~ Colorada co1110 la g ". L" S.wdítT. V n egra com o Ja pez. rilla, Du lce, bla u ca ). a m aagrado. 1 1111111 A tod ito e l ~ ? s oy? . Deseas saber qui en lo? L a PertT· éAspera, ¿es t, as e 11 te rae . U na ig les ita , Llen a d e g e nte , No tien e pu e rta P or d ond e e ntren. ríatianos ·, Vo m e c río e 11 Berbe c ris V m e co mpi-an los . ornbre, S i qui eres sabe1: . n~~1 ntu JJl a ll O: era· Es cosa qu e esta J)ad díf La Palma A rquita c hiquita, D e bu e n parecer ; Nin g ún carpin tero La h a pod ido h ~ cer S in o D ios d e l c ie lo Co n su g ran pode r. JltitZ· La - :ombre A ve ten g o yo por . · 'n. . 1ch c10 V es lla11a m 1 coi t a re, ¡¡ t1ri· E l qu e no me lo ace,r La Ave 0 · plo n . Le di g o es un s im - pepino, ucbl·no· Tamaño como un un cap c~ocfO· Y tiene barbas como El 1 ¿Qué es, dí, . Qu e nace en e l s ne 10 ' ;> Y . tiene nanz · _ ba11z0 • El Gor . erra, la el ti se'r ¿Quién es am ado e~. ó Que ell a misma le ~er? ,, ']ri! 17' Y a todos da ele co Et anHla: Daba arroz a la zorraboJ ucon z. Empiezo con a Y aca ,, J1t1'º'' Y no soy carilla. Et �- 36!) - Almanaque del Ministerio d e Agrlcultur.a MAXIMAS DEL BUEN RICARDO Alma.naque d e 1757 A ma bl e lector: Se dice, que nada ha laga tanto a un autor como la citación d e sus obras por otros . Pocas ,·eces he gozado este placer, y a () pesar de ha ber sido, sin pretensión de vanagloria, un eminente autor de almanaques durante un cuarto siglo, mis colegas en la materia, por razones que ignoro, ha n sido bien poco caritativos en sus elogios; y a no haber sido por la parte utilitaria de mis ediciones. �- 870 - Benj a mín Franklin la falta d e estímulo moral hubi era concl uido por des al ~ntar rn~ empresa. En cambio, el pu e~~ o nunca. me ;s~at1m ó su f or, ~om prando mi a lmanaque Y. rep1t1endo m.1s max1ma co n el contmuo aditamento de « como dice el buen R icardo ».. . Juzga pues, lector amable, el pl'.=1-ce r que ha bré experimenta do por el incidente que paso a describir: Deseando r enovar mi capa, paré mi caba ll o frente a un. m ercader donde a la sazó n se ha bía formado un g rupo d e clientes esperando que se abriera la ti enda. Todos charla ba n a la ,·ez Y el tema versaba sobre « Los malos tiempos que corrían », cua ndo d e pronto se acercó un anciano de bucl es bla ncos y todos le preguntaron : ¿Q ué opina usted de estos tiempos a migo A braham? No le parece que estos impuestos están a rru.in~ndo el país ? Có mo demonio ,·amos a pagar eso? Qué aconse1ana usted?... El a migo Abraham se incorporó y dijo: Si quieren co nocer mi opinión, la voy a dar en pocas palabras, porque a buen entendedor, pocas palabras bastan y machas palabras no llenan una fanega, como dice el buen R icardo... Al d ecir esto, todos formaron rueda, ávidos de oír su pa labra. Amigos y vecinos - dijo - los impuestos son enormes, y si sólo d ebiéramos pagar los del gobierno, no sería g ran cosa; P.ero tenemos otros, mucho más pesados pa ra nosotros. T odos sufrimos el doble de este impuesto a causa de nuestra ociosidad, tres ,·eces más por nuestra vanidad y cuatro veces más por nuestra Locura... Y pa ra estos impuestos no hay forma de obtener rebajas ni plazos para pagarlos. S in em ba rgo, oigamos el buen co nsejo y a lgo se podrá hacer, porque Dios ayuda a quien madruga, como dice el bu en Ricardo en su a lmanaque de 1733. Se ten~ría por mal gobierno aquel que impus ie ra que la décima parte del tiempo mal&"as!ado por la gente se empleara a su ser vicio; y sin e.mbargo, la oc1os~dad n os resulta un impuesto mucho m ayo r , si m ed_it~mos sobre el ~1empo qu~ gastamos s in provecho, s in hacer nada util, en empleos 1mproduct1vos, en. diversiones tontas y has ta contraproduce~t.es... La pereza, la .flojedad y la inercia constituyen fo cos . m~f 1t1cos q~e. acortan la vida . La p ereza, como la gangrena, arn qml~ más rap~damente que el trabajo; mientras que una llav~ usada siempre esta lustrosa, y si a~nas la vida no malgastes el tiempo, porque es la tela que forma la vtda, como dice el buen Ricardo. Cuánto m ás de lo necesario gastamos en dormir olvidando que el zorro dormi~o no caza gal!inas, y que harto dor,,;iremos en l¿_ sepultura, como dice el buen Ricardo... Empleemos pues el tiempo en algo útil, y con diligencia haremos más con menos esfuerzo. La pereza es la madre de la pobreza, porque el trabajo todo lo puede; y, al que madrug a Dios le ayuda, porque el que se levanta tarde corre todo el día y apenas si termina sus tareas cuando llega ª' • �- 371 - Almanaque del Ministerio de A&'rlcultura la noche, cuida pues tus negocios y ellos te cuidara'n buen Ricardo... ' como dice el Temprano a la cama y temprano amanecer, Produce riqueza, fuerza y saber. ()uC: es .eso del continuo deseo y Ja esperanza de mejores tiempos ? ~<?s tiempos pu~den mejorar mejorando nuestras costumbres. La a~t111idad 110 necesita deseos, como dice el buen Ricardo, y el r¡ae vive de esperanzas muere ayunando. No hay ganancias sin dolor y con amor. el trabajo es men~r. EJ que tiene oficio tiene beneficio: pC'ro debe e1er cerlo ; Y. el qt.te tiene. t:endc: que la atienda, y si!lo que la !'e11da; de lo c<?ntran~, rn el of1c10 m la tienda pagarán nuestros impues tos.. El mdustnoso nunca sufre hambre, porque como dice el buen Ricardo. el !tambre asoma en la casa del industrioso pero no se atreve a entrar, como tampoco entra el oficial de justicia ni la demanda por deudas. ' Cua ndo no se ha heredado fortuna ni descubierto tesoros' con. viene recordar que el trabajo es la madre de la buena suerte como dice el buen Ricardo... ' Aremos profundo, mientras duerme la pereza, Tendremos salad, honor y riqueza. No dejar para mañana lo que se pueda hacer hoy. Un /zoy vale dos mañanas y 110 dejes que el sol te sorprenda en la cama, maneja !as herramientas sin guantes, recordando que gato con guantes tzo caza ratones, como dice el buen Ricardo ... Siempre hay mucho que hacer, es cierto, y quizá estéis cansados; pero con constancia se obtiene buen r esultado, recorda ndo que gota const ant e !torada piedras y que pequeños golpes derriban grandes árboles, como dice el buen Ricardo en su almanaque del año que no recuerdo. Ya me parece oír, es que el hombre no debe tener descanso? ... Voy a deciros lo que al respecto opina el buen Ricardo: Para ganar descanso liay que emplear bien el tiempo, y aprovechando los minutos las horas se aprovechan de por sí. El verdadero ocio es el que se emplea en algo útil, y el perezoso jamtís gozará el descanso de este octo. Una cosa es la vida descansada y otra es la vida ociosa. Creéis acaso que la pereza dé más comodidad .que el trab~jo? Jamás i. . . La pereza es la madre de la pobreza, como dice el buen Ricardo. Los que no producen podrán vegetar embrollando, o de favor, pero a la larga s.ucumbirán por f~ta de recursos, mi.e ntras que el trabajo cla comodidades, abundancia y respeto; desprecia los placeres y ellos te perseguirán, como dice el buen Ricardo ... y �- - 372 Bcnjamrn Franklin Ahora que t en go vacas con cría, Todo el mundo me da el buen dí a. Pero no basta ser la borioso, es necesa rio a rraig a r en un luga r. perseverar en una ocupación u oficio y no co nfiar d ema s ia do en l o~ d emás, porque piedra que rueda no hace montón. como di ce e l buen Ricardo ... R ecordemos que el ojo del amo ellgorda el caballo; la falta dr cuidado es peor que la falta de co!locimientos ; ell los negocios lw11w110~ no es la f e la que sal va, sino la descollfianza; el saber es al Pslttdioso lo que la riqueza al industrioso; el que llO tapa l a g otera hace la casa entera ; por falta de herradura se mancó el caballo, y por falta d e caballo el amo se quedó de a pie, como dice el buen R icardo ... H ay que cuidar la h ac ienda y ser fru gal, po rque la cocina g orda enflaquece al amo ; piensa en el ahorro. si quieres Jwcer_ tesoro, como dice el buen R icardo .. . pues las Indias no cnnquec1c ron a E spaña porque los gastos era n mayo res qu e las entradas . Con tra ba jo m etódico y cons ta nte, bu ena adminis tra ción y reducc ión de gastos superfluos «llO habrd tiempos malos , ni impuestos p1•sados»... Vino, tabaco y mujer, E c/uw el hombre a perder. Con lo que cuesta un vicio se manttenrn dos hijos . A lg unos creen que ir d e cuando en cuando a l café, una copita o una comida má s a petitosa , a unque menos a limenti cia , un traje más e legante y a lg una di v~rsión más, no a umentan !Ilayo rmente el presupuesto , pe ro n o ol v1de_mos que con muchos cablfos se hace una vela, mientras que un pequeno boquete hace zozobrar tut buque, y que cuidando los cenfa11os los pesos se g uardan solos, como dice el buen Rica rdo .. . Mientras el necio está de fiesta, El sabio duerme la siesta. . El ton~o no escarmi~nta en , cabeza a jena. Cuá ntos van ves· t1dos d e senor con la barriga vac1a y tienen sus famili as muertas de ha~1hre !. . . E .l buen R icardo di ce que l a seda apaga el fuego d e la cocina_. ~ l lujo no es 1.1ecesario pa ra la vida; y sin emba rg o, c~a n· tas miserias se tapan baJo una bu ena capa , y es as í como )a s ncces1da · des d~ la. hu!Ila mdad aume~tan más de lo natura l, y por cada pobre hay cien indigentes, como dice e l buen R icardo ... E l lu~~ lleva ~l señor a la ind igenc ia. En su mollicie y d es· preocupac10n, comienza por pedir prestado a l expeón, a l que ha �- 373 - Almanaque d e l Mlnlsterlo de Agricultura i.do fo rmando s u h? cienda a fuerza de tra bajo mo derado, honrado , tlll agricultor de pie es más nito que )L senor d e rod1LLas, com o dice el buen Ricardo ... G ra ~ e ro. que no se i:epone ~s como un pozo rncío. E l niño y ~¡ l ~cü 11nagman que vemte cimeros y ,·einte a ños no se ao·o ta ~ J ~ ma s, pero cuando el pozo se seca. recién se ap recia el valo~· del d 1.nero, no. hay má ~ que pedirlo prestado, el que presta a un amiuo prerde d c/111ero y pierde el amig o, como dice el buen H. icardo .. . y q~ ~ co~1 sta nte, Y. es as1 com~ Dinero lomado e11 usura Prepara la sepa/tura. .. _ E l or g ullo es tan pobre como la necesidad pero es más descarado. C uando se compra una prenda de lujo hay que compra r diez m i s para que todo g ua rde relación y el buen Ricardo dice que es más /rícil privarse d el primer deseo que satisfacer La col a de Los demás. ~ s ta n estúpido apa renta r riquezas como el sapo que se hincha para ig ua la r al buey. EL orgllllo almuerza con La abundancia, come con La pobreza y cena con la ignominia, como dice el buen Ricardo ... Y después de todo, a qué viene este afán d e aparentar que tantas desgracias causa ? Lejos de dar salud y bienestar engendra od ios, ~rea cargas insalvables y acelera Ja ruina, y com o dice el buen Ricardo, qué es al fin una mariposa sino ttll vil gasano vestido! y cuántas mariposas no s llcwnben rc11oloteando alrededor de La llam a ! . .. E s de locos gastar el dinero en comprar ltft arrepentimiento. Los términos plazos, facilidades de pago, etc., fas cina n al incauto, pero cuando el plazo se cumple escasea Ja facilidad. . . P edir prestado es dar a olro poder sobre la propia libertad. El que no paga un n :n cimiento se averg üenza del acreedor, se siente temeroso de hablarle, debe darle escusas de ma l pagador y termina por lo m ás abom inabl e, la mentira; y el buen Ricardo dice que el primer vic ·o es caer en d euda y el segundo mentir; y la mentira cabalga sobre ta albarda de ta d euda, mientras que todo bien nacido jamás debe baja r la vista _ni avergonzarse de na die. La .pobreza suele amilaq.~r a l ho mbre, privá ndole de todo valo r y d e virtud, porque saco vacw no se tiene d erecho, como dice el buen Ricardo ... Q ué sucedería si un E stado, velando po r la salud de su. pueblo la nzara una ley con pen;i de caree! pi ra todo aquel q ue siendo pobre ,·is tiera a la par d el rico ? Grit~rían que es un ate1~­ tado con tra la liberta d, que todo el mundo tiene el derecho de vestir como le da la gana, que la ley es inconstituci onal y que el gobierno es un tirano ... Y, si n embargo, el que contrae deudas pa ra aparentar más d e lo que es, se impone volui:ita.riamente es~a tiranía! El ac reedor tiene derecho sobre nuestra lib ertad, mandandonos a presidio o vendernos como esclavos en ca so de no poderle pagar . Cuan- �- 374 - Benjamln Franklin do se contrae una deuda no siempre hay seguridad de paga.r ia ~: a veces no se piensa en las consecuencias, pero el buen Ricardo clicc que el acreedor tiene mejor memoria que el deudor. E l plazo se acer· ca más pronto de lo que parece cuando se rec ibe el dinero, y cuand o no se pued e pagar, la demanda se produce fatalmente, y lo qu e a ntes parecía fácil es ahora difícil, par ece que al tiempo le hayan puesto alas 1 Y puesto que el buen R icardo asegura que el deudor ('s . esdavo del prestamista, hay que desdeñar la cadena y consen·a r la .hbcrtad. El trabajo, la frugalidad y el ahorro son el mejor remed10 contra la escla11itud. A veces se piensa que con un ascenso o mayor entrada ya se puede echar lujo ; pero esta nueva entrada puede ser temporari a ~ insegura, mientras la nueva carga es constante , y cuesta más supn· mirla que crearla, pues el buen R icardo dice que es más frícil hacer dos chimeneas que mantenerlas encendidas, agregando aquello d e : Vale más acostarse sin cenar Que amanecer sin almorzar. El que tiene plomo y lo sabe guardar, llegará a convertirl o en oro, tal es la piedra filosofal a l alcance de todos, y entonces en· centrará que « los tiempos no son tan molos » y que « los impuestos no son uw pesados » como se dice. Esta doctrina es sabia, pero después de todo, no hay que tener demasiada confianza en sí mismo, porque por trabajador que uno sea todo puede ir a l r evés sin la ayuda ele la Providencia . Es preciso tener fe, humildad, y socorrer al necesitado recordando los sufrimientos de Job antes de llegar a la felicidad.' Par a terminar diré, que ~a experiencia es una gran escuela, pero pocos aprenden en cabeza a1ena. Se pueden dar consejos pero no se pueden. ~ar normas de conducta, y el que no atiende consejos no puede recibir ayuda, como dice el buen Ricardo .. . As! terminó el viejo su a renga, pero sermón perdido; la gente escucho ~te~tamente, aprobó la doctrina, y apenas clió v uelta la espalda s1gu1ó tan tonta como antes. La tienda se abrió y todos empezaroi: a compr:ar artículos superfluos, de lujo, sin recorda r los conse1os ?el arrugo Abraham y la obligación ele pagar los irn~uestos, volviendo a emprender el viejo tema sobre « los malos tiempos qu: corrían » antes de abrir la tienda ... l Por mi pa~te, .advertí que el orador había estudiado en rnis manaq~es y d1gendo cuanto yo había a mi vez aprendido en la ~ctura e los ~ensadores a través de las edades. que tarn; 0 b1én había acudido con la intención ele comprar c~ Y ynueva, pique espuelas pensando qu e la puesta todavía podí a el urar pa 1.... . f ··"' �- 375 - Almanaque d e l Ministerio d e Agricultura - - - -- - - - - -- - -- - L~c t_or amable, s i has comprendido, imita mi ajemplo haciendo dui ª 1 la capa cuanto puedas r recibiní s los mismos beneficios que yo gozo . DE:-\JA~!IN' FRANKLIN, LOS PRECEPTOS MORALES •Si el pillo conociera las ventojns d e la ,·irtud, de puro pillo se \"Olverla ho n rado•. n. FRa:-<KL1N. Cuenta Franklin, que leyendo la Biblia halló la sig uiente sentencia en el libro de los proverbios : "En tu mallo derecha está en lf11er una vida larga, y en ta izquierda el tener riquezas" . Comprendiendo la sabiduría de este proverbio, la forma de conservar la sa lud y . ~abrar la felicidad; pensó que la longevidad y la riqueza es cuesti on de método y de voluntad. Comprendió que el hombre ha recibido el don de la inteligencia, el privilegio de Ja iibertad y e l sentimiento de la justicia. Como ser inteligente, está en el deber d e conocer las leyes del uni,·erso, como justo debe someterse a e llas, y co mo libre no debe infring irlas, sin incurrir en la p ena d el ignorante o del de lincuente. T a nto la salud como la enfermedad , la felicidad como la desgracia dependen en el género humano del mayor o menor cuidado con que las observa o del desdén con que las elude. Ad,·ütió Franklin que es necesario vencerse poco a poco para perfeccionarse, y para llevar a cabo su credo disciplinario distribuyó entre sí las cualidades necesarias para. no errar en el camino que de bía seguir y el que debía evita r, componiendo los sig uientes preceptos: I. Templanza. -No comáis hasta em bruteceros, no bebáis hasta acaloraros la cabeza. JI. Silencio. - No habléis sino de aquello que pueda interesaros o ·interesar a los otros. JII. Orden. - Que cada cosa tenga s u lugar fijo. Señalad para cada runo de vuestros negocios una parte determinada de vuestro tie mpo. IV. Resolución. - Formad la resolución de ejecutar lo que sea de \"ll estro deber, y ejecutadlo después de resuelto. �- :37G - Benjamín Franlcl!n \f . Fru galidad. - , ·s mas · gas t o que el c.1uc ¡)Llcda :-ero~ :-! o haga1 útil, o útil a los demás . · V I. Industria. - ':\ o per d a' 1·s e 1. uempo: ocu¡1aos siem¡1re d e alguna cosa útil. No hagá is nada innece a n o. VII. Sinceridad. - ':\o empleéis n1;1n_ca ~1 ingún cam ino torcido: la inocencia y la justicia de~en pres1d1r siempre a \· u cs tro~ pen· samientos y dictar \·uestros discursos. V I1l. Justicia. - No causéis perj u i~i~ a nadie, y haced a 1oclo~ Jos sen·icios que tengan derecho a ex1g1ros . · d 1os extremos : no g ua r(¡ei. ··s p<)1· Ja.., I X. Moderación. - Enta injuri as el resentimiento que os parezca merecer. X . Limpieza. - _ 10 p~r m itá i_s desaseo alg un_o, !1i en n1 e~ tr o cuerpo, ni en \·uestro vestido, ni en vuestra hab1tac16n . X I. Tranquilidad . - 1 o os inquietéis por bagatelas o por accidentes ordinarios e inevitables. Xl J. Castidad. - Llernd pocas vece:> vuc:itra uf renc.b ;-i l a ltar de Venus, y esto, sin debilita r el cuerpo y sin exponeros a com prometer vuestra quietud, vuest ra reputación o la aj ena. X III. H umildad. - Imitad en esto a Jes ús y a Sócrates. Franklin puso en primer lugar la templanza porque ella contribuye a mantener la cabeza despejada, y las ideas cla ras . l ~ n seguida el silencio porque en la práctica d e la ,·ida di aria el oiclo ins· truye más que el ejercicio de la lengua; quería - di ce - perd er el hábito de hablar cosas fútil es q ue sólo interesa n a los necios. Y d espués del silencio co lo ~ó el orden , a fin d e logra r más ti ern¡~o paria desarrollar los estu~ho s ; y la 11olllnlad de Ja perse,· eranc1 ~ para alcanzar las demás nrtudes. La fru galidad y la industria evitan caer en d euda, y _dando comod i?ad es e independencia, co l oc ~n al h? mbr.e _en cond1c1ones de, pract1c_a~ la sinceridad y Ja Justicia, y as1 sucesivament e las d emas co nd1c1ones morales. Como es difícil lograr de golpe todas estas ,·irtud es Franklin se ejercitó en practi ca rlas una a una, anotándo las en un' cuad erno por_ ; u orden, en _fo rma de comproba r esc rupul osamente Ja obsc rrnc1?n ele cada v 1r~ucl . l'.Iarcaba dia ria mente las infraccione:; co~1e_t1d<l:s y se premiaba .º acusaba según ad,·ertía más 0 m enos mf1c\ ehdades contra la virtud que se proponía conseguir . Confiesa que el ord~n y el silencio fu ero n para él más clif íci\es de gu~rd~r que ot~~s nrtudes más elevacl~s. E l sig uiente cuadro muestra l:a anotac1on de las faltas cometidas en una semana : �- 377 Almnnnque del Ministerio de Agricultura Te111 pla nza . . . . . . , / -.-,-+-,-- ~ilencio .... ~ . -. . Orden ... ..... .. . Resol11ció~1~ -~-'-'~ '-' Fruga lidad . .. ... , / Jndustria . ·_· .. ·_ /_ _ /_ Sinceridad ....... ¡ ¡+ ¡ ¡ I I I ¡ ----;--/- ¡-¡--¡-,----¡--,- + ! I I I f_ L / / f ¡ /_ /_/_/_/ ~Iodernción~· . ._¡_ f justicia . ....... . . ¡_ L Lu:pieza. ~· · ~· · / _ /__ /_ ¡ ;astidad.. . . . . . . . I / I Humildad ....... , - , - -, Tranquilidad . . .. / I ¡ / f / , - ,- -- , - / / / / I / I / I -- , --- , - / / --=-'- / / I - ,-, -- / - Nad ie mejor que Franklin comprendió el arte de p erfeccionarse. sólo logró ser sobr io, la borioso, benévolo, recto, inteligente, sino tambié n templado, fuerte, justo y sabio. Desde entonces se mos tró siempre sensato, r efl exivo, verídico, discreto y su lema era 110 emprender cosa algttna sin antes pensarla bien; para izo enYJ.r en la práctica. En Jos últimos años de su vida decía qu e la moral es el único d lculo racional para conseguir la feli cidad indi vidual, que en 1o �- 378 - Benjamín Franklin · ntes definitiva viene a ser el bienestar colectivo. Poco tiempo ªd do d morir escribía: Sabed que uno de nuestros mayores, ayu ªt e :r la g;acia de Dios, debió a este smcillo proceder.!. la constan · Jelicidad de su vida, hasta la edad de setenta y nueve anos . .ARTE DE TENER SUEROS AGRADABLES Una gran parte de nuestra vida la emplear:ios en dormir ;. durante este tiempo muchas veces tenemos suenos agradables ' y otros que no lo son; procurarse los primeros y .alejar los segundos es objeto muy importante, pues sea real o ideal la pena, siempre es pena, y el plac~r si.empr~ es placer. D esde ~~1ego. es un gran bien poder dormir sm sonar, porque . en tal s1tu~c1ó~ estamos libres de sueños desagradables; pero s1 mientras dormim o:s, podemos tener sueños liso.njeros, es, como vulgarmente se dice, otro tanto agregado a los placeres de la vida. Para esto es necesario, en primer lugar, tener mucho cuidado de conservar la salud por medio de un ejercicio r egula r y de une; gran templanza, porque en las enfermedades la imag inación esta alterada y siempre dispuesta a recibir ideas tétricas y algunas \·eces terribles. El ejercicio deb e hacerse antes de comer, y no inmediatamente después. En el primer caso, ay uda a la digestión, y en el segundo, la incomoda a menos de ser moderad o. Si despué.s de haber hecho algún ejercicio comemos con moderación, la digestión es fácil y b1:1ena, el ~uerpo se encuentra ágil, el humor alegre,_ todas las funciones am.m ales se ejecutan bien, el su eñ o que se sigue es natural y tranqmlo; pero la indole ncia unida al exceso de la mesa. <;>c.a siona pesadil~as y espantos indecibles; cree uno caer en pre~ipicios, se: acometido por animales feroces, por asesino~ , por demonios, experimentándose tormentos bajo mil formas .diversas. N ?tese además que debe establecerse propia prop,orc1ón entre. el alimento que se toma y el ejercicio que se hace. El que trabaja much? p~~de y debe comer más; pero los que se limita:n a un corto e1ercicio deben comer poco. En gener al, la especie humana, desde que tanto ha progresado el arte de la cocina corne dos veces más de lo . que pide la naturaleza. Es bue no ' cenar cuand_? no se ha comido ; y las noches agitadas son una consecue~cia natur~l de las c~nas borrascosas y celebradas después de c<;>piosas. comidas. _Es. cierto que algunas personas, gracias a la diferencia de constitución, descansan bien desp u és d e t-.a les cenasé ; _ no 1es cues t a m á s que un s~eno espantoso y una a 0 lejía, despu 5 de lo cual duermen tranqmlamente hasta el 1u1c10 · · · Pf.P ma1. .. Nada •) �- 379 - A l man aque del M i nisterio d e A¡-r lcultura .•l.. se ,.e más r epetido en los dia rios que a nuncios de personas que, d espués d e ha ber cenado con exceso, han sido halla das ·muertas en sus camas a la ma ñana siguiente. Otro medio de conser var la salud es tener cuidado de renovar mucha s veces el a ire d el cuarto donde se duerme. E s un pand ísimo erro r. tenerlo cerrado y las camas con colgaduras. El a ire que se respira es malsano; la na turaleza lo arroja de nuestros cuerpos por medio de los p oros y los p,u lmones. En un cuarto donde no entra el a ire exterior, el que ya hemos respirado se vuelve ª. r_espira r muchas ve~es, siendo en cada una de ellas más permc1oso. Cua ndo el a ire está saturado de la materia transpira ble que e xha la . nuestro cuerpo y que s~ .compone de una parte de nuestros a limentos, ya no puede recibir nmguna nueva cantidad de la materia, que por necesidad queda d entro de nosotros más tiempo de Jo q ue debería, y nos ocasiona enfermedades. E ste cstad<J se a nuncia por una incomodidad, a l principio levísima, por u na desazón bastante difícil de describir y en cuya verdadera causa pocas personas atina n a pesar de sentirla. Con dificultad se concilia el s ueño ; se da n muchas vueltas por la cama sin poder d escansa r de n ing ún lado, etc. E sta es una de las gr a ndes y principales causas de los sueños desagrada bles. Cuando el cuerpo está desazonado, el alma no es tá tra nquila, de donde r esultan, como consecuencia natural, toda suer te d e ideas ingra tas mientras se duerme. H e aquí los remed ios que pu eden precaver o cura r este esta do: I. Com iendo con moderación se produce en un tiempo dado menor cantida d de mater ia transpira ble ; las sábanas pueden recibirla por más la rgo tiempo sin saturarse d e ella, y ei:itonces podemos g ozar d e un sueño más prolongado. a ntes que nos mcomoden aquellos m iasma s que sobreca rgan el aire. I I . P uede hacerse uso d e ma ntas o colchas más ligeras y más perm eables, que d ejará n a la 11:ateria transp_irable un J!Cl~º más fácil y nos incomodará n menos, siendo susceptibles de r ec1b1rla _por mu cho más tiempo . I I I . Cuando uno se despierta a causa d e ta l desazón, y no se pued e fácilmente volver a conciliar ~l su e~o, es me~ester dejar la ca ma mullir bien la a lmoha da, sacudir qumce o vemte veces las sábai{as, d escubrir después la cam_a para_ que se refresque, paseándose en el interín por el cuarto sm vestirse. Po r lo : egular, después de esta operación se logra un s.u~ño_ dul~e y apacible, y todos los objetos que se presenten a la 1magmac1ón será~ . agradables. y 0 tengo con frecuencia sueños d e estos que ~e divierten tanto como las escenas d e ópera. E l que sea d emasia do per ezoso pa~a sa lir d e la cama puede contentarse levantan?o con ~l brazo o pie la colcha, dejá ndola caer luego que se haya mtroducido una buena �- :IBQ - Bcnjnm{n Franklin cantidad de aire renovado; cosa que d ebe rá hacer conscc_uti\·amcntc hasta unas veinte veces. P ero esta última operación . \1 <>ta mucho de ser tan efi caz como la primera. Las perso nas que no gusten tomarse este tra bajo, y que pued e n tener dos camas, encontrarán un g ra n placer, cuando el ca lo_r de la cama no les permita conciliar el sueño. co n d eja r la C"a \i e 1_1~ e para pasar a otra fresca. E sta muda nza de lecho podrá tamb1cn ser muy útil a las personas que tien en fi eb re, porque no sola m c: nt c las r efrescará, sino que muchas \·eces les proporciona rá un buen sueño. Una cama suficiente ancha para poder pasa r d e un la do caliente a otro fresco equivale a lo mismo : Concluiré este articulito con uno o d os a\·isos más . r\ 1 acos· tarse, es menester tener gran cuidado de a rreglar la a lmohada co n· forme a la costumbre que se tenga de poner la cabeza, ele suert e que se esté: con la mayor comodrdad posible; en seguida es nece· sario colocar los miembros de modo que no se incomoden uno -> a otros. Una mala posición, a unque por lo pronto no se sie nta d emasiado y apenas se llegue a nota r, se hace me nos soporta ble con la continuación, y la incomodidad puede hacerse más sensibl e e influir, durante el sueño, en la imaginació n. Tales son las reglas del ~rte _de tener sueños agradables. S in embargo, a pesar de la expenenc1a qu e tengo de su efi cacia. hay un caso en que, aún cuando se observen con la mayor puntu a lida d será sii: el menor fi~_uto. Est~ ca so es aquel e n que la pe rso n~ que quiere tener suenos halagueños no haya cuidado co n antic ipación de poseer la más esencial d e todas las cosas, esto e:-; : u :"J.\ BUENA CO NC IE NC IA. ARTE DE HACER BIEN CON POCO DINERO ( 1 ) Passy, 22 de abr il de r 78...¡.. Muy señor mío: He recibido la carta d e usted del 1- d el co rri ente y d estado_ que cuenta que la acompaña. La pint~ra c¡t ·' fl. , te ll1e 11acc e1e su s1tuac1on me a 1ge por <lemas. Adj. unto lia lla., bºll ¡· . · N o es m1· ·intención · t a un 1 etc (e 1 e 1ez 1mses. dar a usted la presto. Cuando usted ,·uelva a su e~a cantidad, :.:o lamcntc se patria con buena reputación, ( 1) sos%·>· Carta de Franklin a l sei1or Webb, remitié ndole die,. luis es de oro, (un os cien pe· �- :38 1 - Almanaque del !llln!sterio de Agricultura 1 1 p~·o bab l ernente tornará interés en a lg ún negocio que le pondrá en estado ele pa~ar tocias sus deudas ; en ta l caso si encuentra un h~mbre ele bi en que s~ halle en una p~sición semejante a Ja de u:: ; Lecl a l_10ra me pagara prestá ndole la misma suma, y le ordenará que sat is faga su deuda con otra operación semejante luego que se _h ~!l e e n e ta_do d e poderlo hacer y e ncu e ~rre p~ ra ello ig ua l propo1 c 1 ~~- Espe1o que d e este modo los ~tez lmses _pasarán por muchas manos a ntes ele c~~r . en las de un p1caro que quiera detener sl:l cu rso. E ste ~s un art1f1 c10 de que me ,·algo para hacer mucho bien co n poco dinero, pu es como no soy basta nte rico para destinar 1111~clio a buenas obras, por lo mismo me ,·eo obli o-ado a usar de a rd.1cles !?ara hacer lo más posibl e con P.oco . D~eanclo que no olncle 1111 encargo. y que su futura prosperidad sea inalterable queda de usted muy seguro sen ·idor, etc. ' .. l LA PERFECTA ESCUELA DE HUERFANOS L as inst ituciones carita ti vas, por bueno que sea su objeto primiri,·o, y por buena que sea la marcha que s igan durante muchos a 1ios, está n expuestas, a l cabo de cierto ti empo a degenerar, a ~er mal a dministradas y a ,·er sus fondos ma l empleados o destinados a fin es parti culares. ¿No sería bueno ocurrir a tales ab usos por med io de sabios reglamentos sobre la elecció n de administrador es, ,. por medio del establecimiento de la facultad de inspección enco;11endada a una asociación permanente, como una asamblea mensual o tri mestra l ? ¿ N o ganaría n~u.cho la dignidad. del instituto en quitar toda apa ri encia de benef1c10 sobre el trabaJO de los huérfanos, no esper ando fondos más que de las contribuciones de ca ridad ? Si se a doptase es ta idea, podría abrirse una cuenta corriente a cada huérfano en el acto d e su a dmisión; en el cargo podrían a notarse los CYastos d e su manutención y educació n ; y en la data el importe de s~s recursos p ersonales, el rédito de estos r ecursos y el producto de su tra bajo. Cuando saliese el huérfano, se ha1:ía la li_quidación r se le entregaría lo que res ul ~a~·e alcanzar;ido ; y sr r es!-.ll tase alcanza ndo, se le exhorta ría a que luciese lo pos1bl<; pa ra satisface~· ~qu e­ lla deuda, pero sin precisarle a ello . Los huerfanos que. rec1b1ese!1 a lca nce podría n o bligarse a devolver parte de él, en calid.acl de limosna a la casa que con tanta bondad y dulzura ha cmdado de ellos; ' 0 a lo menos podría invitársele.s a que . si en. lo sucesivo Dios les da fortuna, se acu.erden del asilo de su mta nc1a por medio d e do na tivos durante su vida o de legados despues ele su muerte . �- H8~ - Benjnnún Frnnklln bl · · e les pued e A los huérfanos, cu~ndo dsalgan d el l~~~ cf¡~~~en~~ csertificado d e dar, además de vestidos ecentes dy ~ , si· a eÍla se han h ech o d ta como recomen acion, . buena con. uc lds administradores d e la casa d eben mirarlos .si.ei:n· acreed~~s ~ h ijos aconsejarles en sus negocios, alenta rlos, . dm gJ r· r:s~ ~fgilarlos y darles avisos paternales, si los ven en pelig ro e extravia rse. ARTE DE TENER SIEMPRE DINERO En un tiem po en q ue todos se quejan de la esc:asez de m etá li· co será un acto de bondad ind~car a los. que no ~1enen m ucho el m~dio de llenar mejor sus bolsillos. Quier? en.sena rles el verdad e llenar la s d ero seer etº d e g a na r dinero ' el. método mfah ble · · <l ¡ · bolsas vacías y de conservar!~ siempre llenas . 1 ~ ? . e negocio estriba en la rígida obser vancia de dos .r eglas sencill 1si ~as . H e aquí la primera: Sean la probid ad y el traba JO vuestros constantes compañeros. Segunda : Gastad la cuarta pa rte de lo que ganá is. Observando estas r eglas, vuestra bolsa vacía no ta rdará en empezar a henchirse, cesando los clamores de la necesidad, la per secución de los acreedor es, la insoportable miseria , el hambre y la desnudez. Todo el horizonte brillará con viv isimo resplandor, Y la alegría rebosará en vuestro corazón. Apresuraos pues a adopdar estas reglas para ser más dichosos. Apartad d e vosotro s ~l helado soplo de la tristeza, y vivid independie ntes. E ntonces ser éis hombres, y no ocultaréis vuest ro rostro a la vista del r ico; no experimentaréis el disgusto d e reconoceros pequeños, cuando los h ij? s d e la fortuna andan a vuest ra derecha ; porque la independen cia , con poco o con mucho, es una suerte feliz y os coloca al nivel de los más orgullosos con~ecorados .con el toisó n de oro . ¡A h 1 sed prudentes; sea el trabaJo vuestro insepa rable compañero d esde por la maña na, y acompáñ~s hast~ el momento en que por la noche os conduzca a un apacible sueno. Que la probidad sea co m o el alma d e vuestra a lma? y no olvidéis jamás apartar la cuarta pa r te despué~ de ~aber satisfecho _t<~dos vuestros gastos; d e este m odo llegaréis al colmo de la felicidad, la independ encia será vuestra coraza, v~estro escudo , vuestro. casco y vuestra corona . entonces m~rcharéis con la cabeza erguida, sin inclinarla en pr~sencia de oc10sos c<?rtesanos, de :eres degradados 0 de mag nates orgullo· sos con ropa 1·es de seda y oro ,. n 1· tolera· ,. ·q ue . d isfrazan su . nulidad d . r~1s ninguna especie e ms.ulto o de afrenta, por m ás que b rillen diamantes en la mano del insolente. t �-383Almanaque d.el 11UalaterJo de AgrJcUltura CONTRA LA GUERRA ( 1) . , Habi éndo~e propuesto un angel viaJar para cumplir cierta mis1.on en . e~ ta tierra que n? conocía, le dieron por guía un viejo gen~o . V1aJa ban por los aires y a travesaban los mares de la Ma rti111ca _I?rec1samente en el mismo día en que se empeñó el sangriento y remclo combate entre las escuadras de Rodney y de Grasse (2 ) . Cua ndo al tra vés de las nubes de humo vió el fuego de los cañones, Jos puentes cubiertos de miembros mutilados, de cuerpos muertos o expirantes, Jos navíos zozobrando desmantelados, ardiendo o volando con grande explosión, y en medio de esta escena inhumana y devastadora, el resto escaso de las tripulaciones degollándose con el más encarnizado furor; «¡Insensato, atolondrado, dijo el angel a s u guía con inquieta desaprobación; no sabes lo que haces : tienes encargo de ácompaña rme a la tierra, y tú me conduces a Jos infiernos 1 No, respondió el guía, no me he extraviado, el pa ís que divisas es Ja tierra, y Jos seres que se destruyen tan despiadadamente son los hombres. Los diablos nunca se tratan unos a otros de una manera tan bá rbara; tienen más juicio, tienen más de eso que los hombres llaman orgullosamente humanidad ». NI BUENA GUERRA NI MALA PAZ (3) En mi sentir no Ita /tabido nunca ni buena guerra ni mala paz. ¡De c uántos adelantos, y de qué masa tan inn:-ensa de benefi cio.s en favor de los placeres y comodidades de la vida no estaría enriquecida la especie humana~ si las ~l;lmas ei;ip~eadas en guerras. se hubiesen destinado a obras de ut1l1dad p~b.hca 1 . ¡Qué extensión hubiera recibido Ja agricultura au~ ~n. las mismas c1m~s de las montañas y en los más hondos prec1p1c10s 1 ¡ qué multitud d_e p~;n­ tes, de acueductos, de canales y de . mechos de comumcac1on f ¡ Cuá ntas obras públicas, edificios y meJ~ras que habrían transform ado este mundo en un verdadero para1so terrenal 1 He aquí Jos Extracto de una carta de B. Franklin ( 1872 ), al doctor Priestley. se dió el 12 de abril de 1782 ; l a flota francesa mandada por el conde de Este com b a t e Grasse fué batida por el al m irante inglés Jorge ~odney.. . una carta de B Frankli n es crita en Passy a sir José Bauks, el 27 d e (J ) Extrae t o de · (l) (2) julio de l78J . �- 38! - Beojamín Fraoklln . hacer• 1. se hubi beneficios que habrían alcanza d.; -si >ara ha ee-,cn cr d e<.., '""ti11 L ;1do 1.n' ra 'J u~tsumcr ii ar la el bien tantos m r!Iones consum /1a .1 de fam i p.1.1 :: podía ser o~ gl ·r en la miseria a tantos vida a tantos mil ares e s m:>1 rb :> • • o .1 d ere- la o11os ~, utilísima. Jiª"i ne!) C U)'ª EL VALOR DEL PITO Lht 1' ' 1) f ,. · ,• ·co le:; · . . amrga · l, un.a \ 'Cc.:O1 lll Recibí las cartas de m1. C:>t1111ada que ·nndo· E l l' I 1C· otra el s ábado. · stamos d e nuevo a • , !tima. . ·( 110r ma s mi érco ) J'cro • • rezco más canas por f no haber con testad o 1, t u . dc.: no re< )l )1uiíar Jeme como soy, y re ractar10 lo q uc · a ese n·¡JL·r , )' c:J tcm •0 1 b1 i"ªn a c1m¡ e~ correspo~do, iTc nsa~he ante~, m~us de sus interesantes canas si no 7a a en 0e 1 la pluma ; y como por otra parte, e l seno r · 111 . ·a r es ta no escr1· estará de visita en casa de us ted, en lug ar d e p.rs s ie nto ª su agradable tertulia, como lo he h echo . ca rtas. isO birleEy a pensar y meditar profundam ente so JL e . del Para ue stoy encantado con la descripción que u s o rn o us ÓpinO · n _rrc nso tcd ehace y de! plan para vivir allí; y ro ta mbié ta v ida..tcd tosq sr entretan to, debemos goza r todo el bien posr b1e e n es s u fri m ren ¡¡"s. más feli cidad y rne nfs , r Jo s P en no d ar dernasiac 1 0 0 reo que rnucha gente es infeliz por esta causa . de a ¿Pero a qué vtene esto? A Usted Je g ustan los. c u e n to s ,e nior, . Y me permitirá que le cuente uno de mí mis mo. . 1a que todos podríamos lograr etuvréramos lnayor cuidado amig~s m';'\. v~Lté 11 Cuando Yo tenía siete años un día d e fies ta, i:o rn "sto llenaron el bolsillo con moneda's de cobre. En segur ¡ abía uo-.. ' Y, encantado con el son ido de un PI·1 '<. iue al Ll eocJ.o º"e tena; 0 er1 m. anos · de otro chico · 1g u y1 · ba·1arJVl iS dí todo mi dine ro por uno h mi casa Y empecé a 1 por todas partes s il band? mili•·1 ·eCͺ e contentoh con lUi Pito ' pero inolestando a tocia la.. , Y del Ph• bͪ ermanos 0 1 nt:l-' . ' pagad ermanas Y primos ' enterados de la comÍ:' ' c¡uc bue que hab1a ¡ ·c irmc 1 pa d Pür eJ pito se gozaba n en e e o sas JI1'• hug ba o cua ko veces lo que va!Ía con tá n do m e rn fo tas e n to de Óº•5 •era Podido com ' · ·on ta e"º que lloré d .. Prar con ese dinero, y se ne1 . ma l n o eJ Pito me cuando reflexioné sobre mr J ~ ~orrer ---( !) ª Íia~~rguenza; ~ a dado lllas Pena que placer. 1':s~rito " ''' • "'"•1;, en 1 M,.,. a.;u,, ' ""' •• "" '"'•" '" an e de los ~stados Unidos en Francia . t .,.~ tcprcscnt ""• %1°1., • aií 0 parís, el 177º' �-385 Almanaque del Ministerio de Agricultura .. La impres ión se grabó en mi mente y a menudo me fué de u.trl!d~d. c ua ndo caía en tentación de compra r alguna cosa innecesaria, d1 c1endo pa ra mis a dentros : 110 des ta!lto por et pito y así no mal gastaba mi dinero . ' A medida que crecí y ya en conta<::to con los negocios de los hombres, he obsen·ado que muchas, pero muchas veces se da mtis por el pito de lo qae et pito 11ate. ' . C ua ndo. veo que a lguien se desvela por un puest'o público, per· d1 e n~o su tiempo en antesa l ~s, sacrifi cando su reposo, su libertad, s u nrtud y quizás a sus a migos pa ra obtenerlo, cuántas veces he pen sado que este hombre está da11do por el pito más de lo qae et pito mle. Y cuando se ve a otro, á ,·ido de popularidad, en constante trifulca politiquera, descuidando sus propios intereses, es el caso clavado de pensar que está paga11do demasiado por et pito qae basca ... Si s upiera de un a \·a ro privándose de toda comodidad, de todo pla cer d e hace r bien a l p rójimo, de toda la estima de sus semejantes, y de todos 1os goces de la amistad, co,n el propósito de acumular dinero, pobre hombre, exclamaría ¡ estás dando demasiado por el pito! C ua ndo veo a a lg(m hombre mundano, sacrificando toda lauda ble disciplina m ental para ilustrarse, o descuidando su fortuna por el g usto de meras sensaciones corporales, a rruinando su salud, digo: pobre extraviado, te estás procurando dolor en lugar de placer ; estás pagando más por et pito de to qae et pito 11ate. Y cua ndo un tipo ostenta orgullo de su aspecto, de sus vestidos. de s u casa, s us mue bles y s u rumbosidad, y todo eso no corresponde a s u fortuna o a s us entra das, y contrae deudas, y termina su ca rrera en la cárcel, ay, dolor, éste sí que paga biell caro p: :.. Sil pito! ... Cuando llla mujer hermosa y de buenas costumbres morales se casa con t01 hombre bruto y desnaturalizado, qaé lástima, cabe exclamar que deba pagar tan caro por un pito! ... !En ;·esumen, creo que g ran parte de las miserias hun1a11as surgen del falso concepto que se tiene del valor de las cosas, y 'dar demasiado por los pitos. Con todo, yo debería ser más compasi~o con estos infelices, con:i iderando que a pesar de toda la sab1dur1a de que hago alarde, hay cosas tan ten~adoras en el mundo, como las manzanas del R.ey Don Juan, por ejemplo, que afortun~damente no est~n en venta ; porque si se pusiera n en ;u ba~ta se~·1a capaz de arrumarme en la compra, )' entonces volvena a mcurnr en aquello de haber pagado demasiado por el pito ... Adiós, mi estimada señora, y crea siempre en la sinceridad e in variable afecto de S. S. B. FRANKLIN. �- 386 Almanaque del Minlater:lo de AgTiculturn PENSAMIENTOS Yo conocí quien quería tener trigo sin sembrar; el que no siembra no recoge; así lo dice un refrán. Si tú me das la palabra de s er fi no segador, en trarás en mis sembrados segando a rnp a-lerrón. Nadie siembre en tierra ajena pensando de cosechar; si en la propia no cosecha, en la ajena, ¿que s erá ? Si co n trigo se pagara el qu erer que yo te tengo, no hubiera trigo en el mundo qu e cu pi era en los graneros. Si quieres vivir alegre y que no te falte el pan, almuerza, merienda y cen a y haz lo que dice el refrán: nadie siembre en tierra ajena Las m ocitas de hoy en día , son com o el trigo barato, que en faltándol e su nodo, m aullan co mo los gatos. ¿Qué en tiendes tú de terreno ni de labores y s iegas, ni si se mide el centeno por varas o por fanegas? Viéndote rondar mi era ayer, mi padre me d ij o: desde qne anda ese espantajo no se nos comen el tri go. Ya. se va poniendo el sol y hacen sombra los terrones; se va entristeciendo el amo y se alegran los peones. S eñorita de lo verde, ¿quiere usted ser mi p astora? que el g anado que yo guardo de lo verde se enamora. ¿Dónde irá el buey que no are, y la yegua que no trille, y el caballo que no corra, y la mujer que no chille? ¡Qué linda cara tienes para pastora! para guardar ganado te pintas sola. Cuando pinta la mora, pinta la uva; cu ando el cardo florece, ya están maduras. Cuatro cosas en el m und o, todas cuatro testarudas, las ovejas y las cabras, las mujeres y las burras . .. �- 387 Almnnn¡;uc del Minis tcrJo de AgrJcultura • INDICE Organización (guía) del Ministerio de Agricultura . . . . . . . . .. 3 CALENDARIOS Ca lendario gregoriano. . ..... .. ............. ....... ..... . )) ~>e ~~¡!~~~~~~~~ ... .......... .. ..... ...... ....·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.-.·.·.·.·.·.·.· » )) » Fru ticultura.·.·.·.· ~~:::::."."." .. ."." ::::: .·:.·:::."."." .. .. ... .. . ..... . .. . 17 29 35 » S elvicultura . ... . ... ........ .... ..... ..... :··· ··· ············ ··· ········· ·· ··· · 5U )) » J ardinería . .......... .. ... ............ ... ... .. .... .. . 56 )) » ~eg!gn de Cuyo. . ..........................·...... . .".".".".·.'.·.·.· 61 70 Cale;dario d>~ R egi.ón nordest e . ........ ........................ .... ...... . egr n noroes te .......... ................ .. .. . 81 » Ganadería. . . . · · · · · · ·· ·· ·· )) 87 ·············· ···· ··············· ·· ····· ·· ······ » Avicultura. .. . . ....... .·..... .. ...... .. .. ... . )) 93 » Patología Vegetal (fórmulas) ........·.-.·.·.·.·.'.·.·.-.·.-:::::: 101 )) Universal de Trigo. ... ........ .. ... .... ....... .. .... .... ..... . 131 )) )) AGR I CULTURA Los Ag rónomos Regionales ..... ..... .... .... ...... ......... ...... ...... ... ... . El culti vo y venta del trigo ......... .... .............. ... .......... ... ...... . . La s buenas variedades de trigo ............... .. .... .............. ... ...... . . Decálogo del cultivador de trigo ............... ... ... ..... .. .............. . El cultivo del maíz debe ser mejorado .. .... ... .. .... .... ....... ....... . Genética del maíz. - Estado actual. .... .......... ....... ....... ..... .. . .. El cultivo de la patata .. ........ ..... ............................. ............ . E l culti vo del algodón. - Primeras carpidas ... ...... ............... . E l c ul tivo de la caña de azúcar ........... ......... ........ ..... .. .... ...... . El cultivo de la mandioca .... ........ ......... ...... ...... .... ...... .. ... .. . E l cul tivo del arroz ..... ...... ....... ....... ...... .. ··· ··· ······ ··· ........ ······ E l cul tivo de los sorgos (K.afir y Milo) ...... ···· ··· .. .......... .. ...... . El cultivo de la soja híspida ........ ........ ..,. ............ .... .. .. ... ..... . . E l cultivo casero de los hongos comestibles ... .. .. .. ............... . El cultivo del dinero ... ........ .... .. ... ··············· ····· ··· ··········· ······· · El cultivo de los citrus .... .... .. .... ....... · · ·· · ·... ··· · · · · · · · · ·· · · · · · ·· ·· ·· · La plantación de frutales ... .. ... ....... ... .. ·· ···· ···· ···· ·· · .. ··· ··· ·········· 140 141 144 147 148 155 158 16:3 HU 168 172 175 lí9 188 185 186 192 �- 3H8 - Almanaque del Ministerio de Agricultura P:\~i n n Poda de frutales. . ... .. ....... .. .......... ........... ...... · ..... · · · · · · · · · · · · · · · · · El injerto de puente, contra roedores .. ................. ...... ·· ······· Cómo se comportan algunos ·á rboles en el sur de B. A .... .. . Arboles para repa ro .de estercoleros ... :··· ··········· ·;· ··· ··· ······ ··· ·· ·· Variedades de eucahptus menos sensibles a l f n o ... .. ......... ····· Plantas forrajeras. Reseña de ,·ariedades _poco co noc idas y su uso. El ensilaje. - Hay que hacer muchos silos ....... ..... .. .... ... · · -· · · · Guardar el agua en las tierras . - Cómo puede guardarse .. ·· Máximas para el cult ivador de secano ... .... .......................... · La sequía no es temible para el agricultor previsor ............ ···· · Las principales plantas medicinales ................... .. ... ... ....... ._. ... . Algunas plantas nocivas o yuyos invasores que d eben d c~truirse . Cantidad de semillas y promedio d e rcndi mient') por hcc lá rca. Tiempo que las semillas conser van su poder germlnativo .... u1:-, lfl 201 ~02 :Wi :W::3 i l2 2 rn 2 1\) ~21 i2-1 2i6 23 1 2 :-t~ GANADERÍA Movimiento ganadero del país, 1923/ 24 .. ............. ... . . ... ... .... . . 2:3G Las principales razas vacunas .... ... ... ....... .... .......... ... .. .... ... .... . . 2:~s Las principales razas ovinas ............ ...... .... .. ........ .. .. ........... . . 2-11 Contralor de producción lechera en las vacas ... ................ . . . 244 Cómo de? e <;>rdeñarse y remitir fa leche para el consumo y lapasteur1zac1ón.. . . . . . .. ...... .... .... ............. ........... ................ .. . . M7 Las características de una buena vaca lechera .. .... ...... ..... . . 2.18 U bicación de razas bovinas, de acu erdo con el medio me rcado ,. ' .... . .. . ....... pro ducc1.ón ........ .. ...... .. ............... .. .. .... . . . .. . .. . ... 249 Selección del rodeo ..... .... ...... . 251 E poca de echar los toros, pa;i·~¡¿·~: ·· ~~~~~~¡·¿~··»~ · ·;;_~·t~~~ió~: 252 La cría del cerdo .......... ... ... ... ....... ... . 254 Capaci~ad d e reprodu~ción según es~~i~~-·y··~d~d~~ .....................·.·. ~ 259 Herencia de los pela1es en los equinos ~60 Modo de combatir algunas enfermedades· .d.·e·l.. ·· ····· .d.····· .... .. : ... 0 Modo de medir un bañadero gana · · · · · · · · · · · · · · 262 Utiles para bañar ovejas ...... ::::::::::: ···· ·· .......... .... ............ .... . . 265 Consejos sobre el uso del bañader~· · .. · · · · · · ·· · · · · · .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · 265 Promedio del período de gestación a~· . ·a··l..... g .. ..... ... ... ·: ....... . . 265 Có mo se conoce e1 peso d e un cerdo sin balanunas especies ..... . .. 266 za ...... .. .. ..... ... .. . °26G ECONOMÍA RURAL :. Area sembrada y cosechada , producción ·, reales y lino 19221? Y exportac1on de ce3 Las cooperativas .agrícolas - ....... Y ..192312 4 .. · · · · · · · .. · · .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · . Debemos aumentar los rendimie~t~~· ·¡¡~ ··t·¡········ · · ··· ·· ····· ······ ··· r go ... .. ........... . .. .... . . 267 269 272 �- 38!) - Almnnnquc del Mlnlsterlo de Agrlculturn ECONOMÍA DOMÉSTICA Página L a leche en el desarrollo del organismo ...... ......... ..... ... . :.. .. .. Pasteurización casera de la leche ...... ......... .... ........... ............ . 277 Preparación de leche cuajada ...... ........ .. .. ..... .. .............. ........ . . 280 E laboración de queso pa ra postre... ... ..... ........ .. .. ... .. .. ... ...... . 280 Las vitaminas. - Productos con vitaminas A, B y C ...... .... . 285 Comidas a base de productos con vitaminas ..... ................... . 286 Recetas para ·hacer pan y pasteles de leche cuajada o agria. 287 P latos a base de leche y queso .. ... ............... .. ........ ...... ... .. .... . 292 La manteca en la cocina.... ... ........ .... ... .. ... ....... .... ........ .. .. .... . 295 Aprovechamiento de las frutas de desecho, caídas, etc .... .......... . 297 Heladera sin hielo ..... .. ....... ....... ..... ... .... ... .. ...... .. .... ...... .... .. .. . 298 Baños de lluvia para el ca mpo ............................... ... ......... . 301 Tra mpa barril para caza r rata 5............... ...... .... ........ .... ..... ... . 30·~ INGEN IERÍA AGRÍCOLA La exposición internaciona l de maquina rias de lechería y refrigerac ión en 1924.. .. .. ... . .. . .. . . . . . . ..... .. .. ... .. .. ... . ....... . . .. ...... . .. .. . . 305 Aplicación agrícola de los tractores.. .... ........ ... ... ... ............ . 30c Selección mecánica de la semilla de trigo... .. ...... ..... .... .... ... .. 3 13 La molienda Y. panificación mecánica casera en el campo.. ..... 31•i El cuida do de las máquinas para la cosecha ...... .. .... .... : ... ..... 3 17 Revisión de motores a vapor, para la trilla.... .... ....... ... .......... 3 1'1 Importancia de Ja lubrificación en los motores a explosión.... 3 18 Instrucciones sobre r iego. ........... ...... ........ ....... ... .. .... ..... ... ..... 3 19 Decálogo del regador. .. ...... .. .. .. ........ ....... ........ ........ ... ........... 322 METEOROLOGÍA -,. Temperaturas y lluvias en las distintas regiones del país (co n diez mapas) ... ... .. ....... ....... ...... ........ ... ... ...... .............. .... .... 323 VARIOS Cría del gusano de seda ... .: .. ... ... ······ .... ···· .. ····· ···· .. ······ ·· ·····.. Puntos cardinales de la apicultura .. · ·· · ··· · ··· · ·· ···· · ·· · · · ~.·· ···· ··· · · · Construcciones de las abejas .... .. . ············ ·· ·· ··· .. ..... ··· ....... ····· · Piscicultura y deporte. - Lugare~, .especie~, útiles y ce~os.... Pesas, medidas y mon edas de lo s d1stmtos paises. con relación al sistema métrico decimal.. ... ....... ···· .. ·· ···· ···· .. .. .. · .. ·· .. ···· ··· ··· 323 327 33u 33<t 337 �- 390 - Almanaque del Mlnlsterlo de Agricultura Página Ley del mínimum.................. .. .. .............. ... .. .... .... ...... .. ... .... ... Productos de chacra, g ranja y piezas de maquina ria agrícola por encomienda postal (ley 10.346)...... . ...... .. ... ...... .. . .. .... Las pencas de tunas en los remedios para cura r las plantas. :.u 2 3H 3-15 LITERATURA Domingo Faustino Sarmiento. - La historia de mi madre ... . )} » » El hogar paterno ............... . . Las tres verda des d el barquero Las cuatro fases del saber Adivinanzas ..................... . Ben3amín Franklin. - Máximas del Buen Ricardo .... .... .... ..... . . )) » - Los preceptos morales ...... .. ....... . .. . .. ... . » » - Arte de tener sueños agradables ... ... . » » - Arte de hacer bien con poco dinero .. . . )) » - La perfecta escuela de huérfanos ...... . . )) » - Arte de tener siempre dinero .......... . )) )) )) :~ l> =~~n~~~n~ :e~~~ª·~·i··~~¡~··p~~·· · ···· · ·· ·· ·· - E l valor del pito ... .............. : :::: :::: ::::: - Pensamientos ···· ···· ······ ···· ····· ···· ··· ····· 317 357 ::JG7 367 3G8 36!) 375 378 H, O 3l:H ;~ ¡¿ 383 383 38-1: B86 • --- �El Ministerio de Agricultura, por intermedio de la SECCIÓN PROPAGANDA E INFORMES atiende las consultas que formulen los agricultores, ganaderos, granjeros, cremeros, tamberos, fruticultores, etc. relacionadas con sus respectivas producciones, enfermedades, o datos que puedan necesitar para el mejor éxito de sus respectivas explotaciones. En ese sentido no hay nada más que escribir, con la certeza de obtener la respuesta inmediatamente • • • � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Almanaque del Ministerio de Agricultura Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 1925-1954/55 Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministerio de Agricultura, Buenos Aires (Argentina) Title A name given to the resource Almanaque del Ministerio de Agricultura para el año 1925 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Publisher An entity responsible for making the resource available Talleres Gráficos del Ministerio Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource [1925] Subject The topic of the resource ECONOMÍA DEL HOGAR, CULTIVOS, CALENDARIO RURAL, INGENIERÍA AGRÍCOLA, METEOROLOGÍA, GANADERÍA Description An account of the resource 390 p. Contiene mapas desplegables que se encuentran en el original en soporte papel Language A language of the resource Es http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/76c036941acc7cc37665738e95281013.jpeg 4e332a68f9446220c34f91037deb0e82 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/f38cfbd012f19afa036451e3c08289b1.pdf 4c6b4a6810f8ed34c39d72c1e5439522 PDF Text Text Ahril u Cir N? 602 de 1926 REPÚBLICA ARGENTINA - M I NIST E RI O D E AG RI C ULTURA SECCIÓN PROPAGANDA E INFORMES PASEO COLÓN 974 B U EN OS A I R ES . LA VARIEDAD DE TRIGO X.º 38 S U ORIGEN Y SUS CUALIDADES Los trabajos para el mejoramiento der cultivo del trigo en la zona Nor te de la región triguera, dieron comienzo en el año 1913, esto es, hace ya 13 años. Simultáneamente la tarea quedó emprendida también para el Sud y La Pampa, pero en las p resentes notas, las observaciones van circunscriptas a la región Norte, por ser en ella donde el N .0 38 fué producido y por estar en consecuencia allí limitada su área natural de difusión. Resultado de los ensayos de panificación: r? N? 38; 2? N? 2~: 3? Standard de Rarleta; 4CJ Nt? no y 51? N~ 5. No existían en la época de iniciar estos trabajos, trigos identificables con nombres que representaran realmente a una variedad, tal como los hay en la actualidad. Había, es cierto, una larga lista de nombres, pero éstos muy poco s;ignificaban, como poco significan todavía para los trjgos comunes, por cuanto no guardaban una relación estrecha con las características vegetativas y la identidad botánica del trigo, al que sin embargo pretendían individualizar. A pesar de las distintas denominaciones ele que eran portadoras las mu estras obtenidas por intermedio de los .cerealistas, la inmensa mayoría se confom1aba a un tipo más o menos constante, que hubiera podido convenirse en llamarles Barleta a casi todas ellas. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 2 -- Era este tipo predominante, y lo es aún hoy, un trigo de buena calidad industrial, que ha dado su renombre mundial al tipo comercial llamado Rosafé, que se aprecia en los mercados del exterior más que cualquier otro exportado de los puertos restantes de la Argentina y a la par de los mejores canadienses. Pero este hecho no debe suponerse debido tanto a que no haya trigos de buena calidad en las zonas de influencia de los otros puntos de. embarque, ~spigas y granos de la variedad N? 38 porque los hay también muy buenos en la zona Sud, como al hecho que hasta hace pocos años en el Norte, prácticamente sólo existía ese tipo y en consecuencia los cargamentos eran uniformes y constantes año tras año. En el Sud, por el contrario, el producto de las áreas de buen trigo, se oonfunde oon el de las malas. Así es que un cargamento puede salir con excelente trigo y el siguiente ser de pésima calidad; de tal manera, el molinero europeo no puede hacer cálculos hasta Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-3- tanto haya palpado la calidad del trigo de cada remesa y esta incertidumbre deprecia naturalmente el producto de esa procedencia. Las condiciones en cuanto a la calidad de nuestros trigos, han mejorado sensiblemente, en parte porque los exportadores prestan ahora ma' or atención a la calidad industrial. en contraclistincit'm del peso por 'hectolitro, único índice de «calidad » entonces consultado por ellos. Siendo que el tipo Rosafé debe su renombre sobre todo a su homogeneidad como tipo industrial, aparte de sus buenas aptitudes para la panificación, era natural que los primeros trabajos sistematizados de Genética se encaminaran a investigar la razón e.le esta prepondecancia de un solo tipo con exclusión de los demás, a pesa.r de qúe su rendimiento por hectárea fuera indiscutiblemente reducido. Lote de multiplicación de la van~dad N~ 38 El rendimiento mezquino de esa simiente. si bien no era. reconocido en sí mismo, era en cambio atribuído a «degeneración» (sin que ~e entrara a considerar el verdadero significado de esta e.xpresi(J11 tan cómoda como vaga). También, consecuentes con t~sta pretendida comprobación, se trataba de obtener de Europa el Barleca originar:o. el <n-erdadcro Barlcta». en la esperanza de suplir la supuesta «c.legcneracióm. Pero todo fué inútil porque no se logró ni un :.olo trigo capaz de reemplazar con ,·entajas al que predominaba en nuestras chacras. El plan general <le los ensayos preliminares de fos trabajos de Cenética, en la parte correspondiente al ~ orte argentino, com,prendió la prueba ele centenares de variedades de todas partes del mundo, siendo las conclusiones principales extraídas: que en su inmensa mayoría eran inadaptables y en consecuencia <listaban de ser utilizables por simple trasplante; la enseñanza que dejaban los trigos precoces del Canadá, pues se con,stató, no sin sorpresa, que Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-4- el clima rcg:onal presentaba para ellos dificultades ~nsalva~le.:3 ~ra madurar y aun para espigar, a pesar de su precocidad ongma.na; los trigos del Oriente, por el contrario, maduraban aun antes que el Barleta, pero eran en su gran mayoría extremadamente sus. ceptibles al poh·illo común. Era pues evidente que no existía entonces trigo en el mlllld<> mejor adaptado a ese clima que el Barleta que lo habitaba. Paralelamente a estos ensayos de aclimatación, eran efectuadas selecciones por líneas puras de l mismo trigo Barleta, lográndo~e aislar algunas líneas que acusaban hasta un 20 .º/o de mayor rendimiento que el conjunto de+' trigo ordinario de donde provenían, pero ese renq.imiento algo mejorado no alcanzaba el ·nivel requerido, conduciendo a la conclusión fundamental de que era necesario recurrir a la hibridación, como único medio capaz de obtener lo que no podían suministrar la adaptación de variedades exóticas ni la simple selección sobre las poblaciones comunes . .Mientras tanto, habíase hecho ya evidente que la uniformidad de tipo en los trigales de la región, era debida a una rigurosa selección natural practicada por una modalidad particular de nuestro clima., a la que sólo es capaz d e resistir el 13arleta criollo típico, por ser po:;eedor de la cualidad de .v~getar lentamente durante el invierno y principios de primavera, que evita ,el desarrollo foliar excesi\O o impide al cultivo «ir:;e en vicio», y a ia vez poder madurar normalmente y con suma rapidez a medida que se aproxima la fecha 15 de noviembre. Por el otro lado se encontró entre los trigos del Oriente ensayados, una variedad procedente de la China, prácticamente inmune al polvillo común y precoz a un tiempo, sin que fuera poseed.ora de otras cualidades de valor. Era evidente que la síntesis de ambos, debía dar los resultados que se perseguían. De este cruzamiento aparecieron gran número do tipos y fueron aisl~das finalmente una serie de líneas inmunes o casi inmunes al po l\'illo y precoces , a la ve;: que era fácil apreciar que en cuanto al rendimiento ya se había logrado salir de la gran mediocridad del tipo Barleta. A esta allura, los trabajos fueron abandonados por razones de economía, hallándose el material resultante del cruzamiento Chino y Barleta en su cuarta generación. De entre las líneas que ese año ( 1918) habían sobresalido, se practicó una nueva selección, aislando plantas que habían demostrado ser ya homozigotes en los caracteres, presencia ele aristas, precocidad y resistencia a la Puccinia, entre otros, a la vez que de elevado rendimiento como se ha dicho, faltando, según es convenio establecido en Genética, sólo unas dos generaciones para alcanzar los tipos deseados, fenotípicamente puros. La semilla de esas plantas, en quinta generación, fué guardada en parte por el que escribe, con naftalina como preservativo contra los insectos ; desgraciadamente este medio si bien no es de efecto letal en un tiempo limitado, al cabo de cinco años destruyó completamente el poder germinativo de la semilla; asi fué que esa Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Demostración gráfica de los rendimientos obtenidos con ~gunas de las variedades Intervenidas en los ensayos comparativos de rendimiento ele la Estación Devoto 1925. La pila más alta del medio corresponde al N~ 38; a la Izquierda las variedades del Ing. Kleln; a la derecha tipo1 comunes y variedades importadas. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-6- porción del material se perdió por completo. Otra parte fué entregada a un agrónomo de este :\Iinistcrio, el lng. Franco De\'Oto,. gracias al cual se e\'itó que dicho material se perdiera en su totalidad, aunque por las exigencias de su trabajo no le fuera posible dearrullnr el plan de selección que aún restaba aplicar, como tampoco la realización de ensayos comparati\·os de rendimiento, debidamente contraloreados, que permitieran establecer el valor exacto de los híbridos con que hasta entonces se había trabajado; ~ro­ por lo menos se había lograpo salvar una parte del material. A su regreso al .Ministerio, el que escribe, en el ·año 1923 pudo así encontrarse nue\·a.mente con el fruto de la etapa anterior de los trabajos de Genética, consistentes en algunas bolsitas de granos que a la sazón estaban en muy malas condiciones <le desarrollo porque la cosech¡t del aiío anterior había sido poco propicia y sin el conocimiento preciso del valor que esas muestras poseían, además tle que ·ese material pronto debía re\·clarse como bastante puro genéticamente, pero mezclado a causa ele que no había podido vigilarse la cosecha, a la que el Ing. Dernto estab'a imposibilitado de asistir en razón de sus actividades de otra índole. Así se reanudaron los trabajos, sobre la base de este material, que fué en el aiío 1923 debidamente ordenado, r,urificado y sobre todo puestas en evidencia por primera vez las grandes condiciones que encerraban algunas de sus líneas, ya que la demostración no p,u do ser efectuada hasta el año 1924 en que, recién entonces, fueron posibles serios ensayos comparativos de rendimiento, que confirmaron la presunción forma,(la en el anterior y que a su vez se ha visto ampliamente corroboralda por los resultados obtenidos en el pasado año de extremado rigor climatérico. Los ensayos del año 1923 fueron aún realizados con la colaboración del lng. Devoto; las siembras se efectuaron sobre parcela en número reducido, las que además J>9r exceso de lluvias se malograron en gran parte, pero llegaron a su pesar a destacarse cuatro familias. por su rendimiento y la bondad de su grano, tales eran: N .0 38 .. 28, r ro y 5, y de ellas, los N. 05 38 y 28, bastante puros. En el aiío experimental subsiguiente (192..¡.) el Ing. Devoto fué substituído por el Ing. V. C. Brunini, con cuya colaboración se han venido realizando los trabajos a partir de esa fecha. Es desde ese año que la experimentación queda definitivamente encauzada, estando representados en los ensayos de rendimientos las mejores variedades existentes en el país, además c'le las cuatro líneas híbridas citadas, venciendo el N .º 38 y siendo depurados los. demás, que se colocaron en la escala de rendimientos a la altura de los nuevos trigos del Ing. E. Klein. .i\lás adelante se resolvió el aban.dono del ~ .0 5 a raíz de su deficiente calidad industrial según • comprobación del Laboratorio de :\Iolinería y Panificación, que iniciaba. entonces su eficaz colaboración a estos trabajos. Simultáneamente, se clió ese año comienzo al nue\·o material sobre el cual se oi;era actualmente. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-7- En el año experimental de 1925 sólo entraron en los ensayos N .0 • 38, 28 y 1 IO, además de una colección completa de los mejores trigos argentinos y también algunos extranjeros. De resultas de estos ensayos quedaron eliminados los N. 28 y 110 que, unque muy superiores a los trigos comunes, no alcanzaron el elevado nivel en que habíase colocado el N .0 38, el cual •1uedó asi finitivarnente consagrado como el mejor trigo para la región orte argentina, por los altos rendimientos registrados en un año adversidades atmosféricas tan manifiestas como el transcurrido, imiento que en tales circunstancias no guarda relación con el inistrado por los trigos comunes y es muy superior a los mejotrigos de pedigree existentes en el país. La variedad N .º 38 tiene en la actualidad una pureza práctica uficiente que anima a iniciar su distribución entre los agrioultoes, pero ello está lejos de significar pureza .genética. Por tal causa las multiplicaciones iniciales de conservación de pureza, .se han "sJado líneas que, sin diferir vegetativamente del conjunto, alcann un rendimiento superior en un 5 a 8 o;o que éste y que presentan bién mejor grano. Estas líneas multiplicadas estarán destinaª su tiempo a la renovación de la semilla de primera distribuy con ello se habrá conseguido una mejora apreciable en el ltivo de la variedad. En el año entrante, tendrá lugar h multiplicación en gran esen los semilleros oficiales de las Escuelas de Agricultura de s Delicias .Y BeU-Ville y también en algunos lotes pequeños en de particulares, establecidos principalmente con el fin de ilitar desde ya el conocimiento y la difusión de la variedad que prepara para el año 1 927. Las características esenciales de la nueva variedad son: Area de difusión: gran parte de Córdoba, Santa Fe, Oeste de tre Rios y Nordeste de Buenos Aires. Precocidad acentuada; madura 10- 15 días antes que el Barlereg1onal, lo que pennite una makluración normal en años de caes anticipados. Elevada resistencia al polvillo común de invierno (Puccinia ºticina). · Resistencia absoluta al desgrane. Caña de mediana resistencia del tipo del Barlcta. Alto rendimiento; con la más alta aptitud producti''ª registrada ta Ja fecha, entre todos los trigos aptos para esa zona. Calidad industrial tan buena como el Barlcla y grano tipo leta, lo qu ~ pennitirá incluir su producto en el tipo comercial é y ~vitará que haya en la región más de un tipo de grano, ando Ja uniformidad en los cargamentos de exportación. La variedad N. 0 38 es índice del estado de los trabajos oficiales enética en Ja región del Norte. A las otras regiones trigueras y Sud) esperamos toque igual suerte en un plazo muy breve, el material sobre el cual trabajamos actualmente es tan pro· como lo era el que originó el 38 en el Norte. os 1 " Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-8- En adelante, la tarea experimental cuidad preferentemente de elevar constantemente el nivel de mejoramiento alcanzado, y lo hará empeñosamente con el estímulo del primer éxito obtenido. G:-.ro. BACKHOUSE ÁREA ~ATURA!, DE DIFUSIÓ:-0 DH L,\ \·.\RIHU1\D DE "l'RIGO ./ • \'-·-·'S. d') fSTfRO '·#\._.... ' CRl:_l'IM'li.~ '\ "', 1 ·..... 38 f f\ndalgat~, ,.• ..... -.._ 1 ~? -. i Chilca • \ ! LI'\ RIOJI'\ \ \ , i I ; 1Ul'\H• i i i 1 r -- -·-·- ·-.. 1 . -·-.r""·-... • . MtNOOZI\ ·~ ~ 1 \ \ l\Jvc.ar \ !.\ Uovio o :h• 0 .YtoqulnchOo o 1 -·---·- ·-·-·-·-·-~ Hl conjunto de la parte rayada representa la rc~ión triguera a 1¡:entina. I,a porción cuadriculada indica c-1 área de difusi6n de ln nuen1. ,·nrieilad :• a ella c.1ucdcr4n circunscriptns las distribuciones a realizarse ~1 afio próximo. l.a porción en negro 5'iía1a su zona de orígen .. ~r . J2S y2C>. - Tall\'H"S ,.rancus <tel l\lllll:'1 Le r1t tlt• A~n cttllura dt! la ~ación Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Circulares del Ministerio de Agricultura Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource Impreso y PDF Language A language of the resource Es Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Backhouse, G. Title A name given to the resource La variedad de trigo nro. 38. Su origen y sus cualidades Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Ministerio de Agricultura, Buenos Aires (Argentina). Sección Propaganda e Informes Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1926 Subject The topic of the resource <span>TRIGO; VARIEDAD; MEJORAMIENTO DEL TRIGO</span> Source A related resource from which the described resource is derived Circulares. Nro. 602 , 12 Abr 1926 Language A language of the resource es AGRICULTURA http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/f923606305c15b9ca0d212576e28d15a.jpeg 5852950261b2f687829bf666d452eb57 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/4b01b9a63ffc13ce8c8f1d4fbf2321f1.pdf 6ed23107db59848d46be73d09f5c8b81 PDF Text Text Junio 5 de i92c; REPúBLIOA ARGENTINA · .MINISTERIO DE AGRICULTURA SECCIÓN PROPAGANDA E INFORMES B u enos Aires Paseo Colón 974 GENETICA OEl TRIGO Observaciones generales sobre su cultivo Conclusiones extraídas de los trabajos de : : : : mejoramiento de la semilla : : : : POH. WILLIAM O. BACKHOUSE 'BACHILLER J.N UR:"<CIAS AGRARIAS DE LA l')II\.ERSID.\D DE CAMBRJOGK - ESPECIALISTA FN GENÉTICA - y \·P.GETAL - VICENTE C. BRUNINI INGl'~Nlll:lt() A<".RÓi"Cllll'O - GI· NETJSTA AYl.DANTI> lllTE:KOS AIRES PR. 268/HJ25. - rAr~LERES c1d1··1co'i l>EL i\f!NJSI t-:100 l>E AGRICOl.TUHA DE LA :"<ACl6N 192 5 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �I:\TRODl"CCJ U:\ ' la prcpLtración del presente: Lrnbajo ...,L' h;.t apeJ>ar;1 lado a la cx¡wrienr-ia acmnulé1 da en siete a 11os de labor cfecti\'a, tiempo en que Sl' han desarrolJaclo los trabajos c.k in' C'itigacic'm genética bajo la tutela oficial, lo.., c.1ue si bien en 'ía:, clt• prometedora ejccuci<in, cst á11 locla d,1 a clis tan c- i;1 rt'" pt:· ta ble dC' 1a ineta. N uc . . tra única preocupación hd ::-.iclo la de depositar c11 mano-.. i ntcresadas, la enseñanza clesprcnd1da ele la e'perinwntación . . ubre el trigo en la \rgentina, de la manera n1ú::. -:lirecta que hemos encontrado a nuestro alcance. .-\ún así no aspira1nos a que el contenido de este trabajo se halle, en todas sus partes, en condiciones de :,a tisfocer la>:. l'xigencias de cada unidad del público lector, pero sí pcrfecta1ncnte al nivel de nuestros agrónorno~ y de un drculo nu1neroso ele buenos agricultores. Lamentamos que se nos haya deparado una tarea en pétrll' ingrata, cual es la de n~rnos precisados a hostilizar creencia-., ) modos de operar. atacando ...,u:-i principio:-i o ~lb normas. que aunque sin justificación rac·ional, cst:'ín fuertemente asidas a nuestro an1bientc; pero juzga1nos que omitir nuestra discrepancia de opinionc~. hubiera ~igni1icado un error de 111á.s gra\·cclad que lo que de 111olesto l;LHltl'ra unplic;ar el escozor de tale" ob-..en .11 i(me~. ya qut> en todo caso, el no hacerlo implicaría ~í. J,1 i nc~isten­ na ele la rad>11 principal ele e-;te trabajo. Por otrc.t parte. no debe tilcl<írsenos de dc~tructorcs ...,j-.,tem;ítico ..... por cuanto la proposi<· ic'>11 ele un nucn> "-1~- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-4- tcnw o su . . impll' 111oclificaci<'1n. :-.1ga infaliblenwntc ;i Ja di:.:.cusión del. a nuestro juicio, viciélclo por el u-:;o \) inaclapta ble a nucstr,1~ conclicio1 1t·:-i actuales, a l no alc111zar la 111edicla clcl progreso registrado «> ser ele procedencia nada afín a nue-,tro ~uclo. Rf'rnitinH 1..: a quienes ckc;cl'n a1npliar las l'lll''>li1mL's aquí tratada ..... ,t la public-1cit'1n \lcjora1nicnto de tng-us de \Y. < >. B.t< khou-;c, aparecidct en 1917. clonck '-<' l'llrontrarán crn1'>1gnadas con mayor detalle algun:1-.. not.1.., clt' la tarea c\.p('rimc11lc1l en :-.u primera etapa, trnnéHla-, en cuenta en el prc:-icntc como '-limpie'> anteccckntcs. T ambi6n poclr·í rcn1rrir:--e al tr.ibajo de· \·. C. B nrnini « La ( ~enética en Ja Expcrimcntaci<'>n . \grícol~1 ». ::-.i el kctor c::,tá en ;Íni1110 ele <.lhonclar el conocimiento de la nwteria. pue'.--i cncontrar~í allí -..us tundarncntos científicos ('...,cncidll' ...... \V. O. 13. y \'.C. B. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �cu~ SJ UEH.. \CJO_:\ES (;E,~ ER.\.LES El lcorcn1a que J>lTl·ntnriarnc11tc plantean L.1s c·x1.~e11< ias del progrc::>o de la agricultura argl'ntina, qu':.' ::-e p:·obk:111a en d mcjora1nicnto ele las c:;¡"-·cics culti\·ables. ha entrado dccidiclan1l'11lc en :,u faz ele pronta y seg~tra solución. El desarrollo simul táneD ele \'<I rius -,istcn1a:-. t"' J>lTÍ m en tal es en la cu en ca ele l JU o ele 1a l' Ja t~l. ha .1 sq.~ u ra d-> c...,tt1 prin1cra con<1uista. que -.;p trltth.tn: l,D...,itt\illlll'll' e JI 1r un lado, en la ~uh">titución parcial de Ja::, :-.itn:entcs pnn ccdoras clcl gran 1 ult1\'u, y en otro sc11tido e i11din·ctamc11 tc. por Ja influen c ia ::.obre el cotl<' cpto m:ís acertado y claro de aqul'llt,-.; princip:o~ ekmcntalcs llu ~· r~':';Ulllcn en sí el ,-alor de utili1~11·ic'i11 del cultin>. En un examen rctru:'pccti\ o Cjll<.' 11(>:-. refleje el est.tdu d<' cosas tl trrn t~" de lti últi1na dé<·,td.1, he1nos tk rc1·u110t <'r el cainbiu <>p{'rado. que '-ll' 1)()0.., presenta con rchg<>:-. l.lll rclc\ ,mtcs que llega a o..,orprcndcn111 ..... Por aquel cntoll1't''::i, no n1ú:-. ele duct! años ha, era ll> g it·a e imperiosa neCL"·;1dad recurrí r a la upin:ún incon tro\'crti ble del ccrcalist<t ¡,ara recabar una idea cierta en todo cuanto se vinc11lar:1 ,1 Jos cereales. E!"'te. si era inclustri:tl. re¡ .araba en el tcnur del gluten y .ispccto de los granos para t •n ii ti r su j u i e in a< t' IT a el e 1a e a 1i d <1d de 1a 'i cm i 1b ~'o 11 H •ticla a !::JU laudo, y ._¡ sus activiclacL·s se cnca11111 ~ 1 ban ~11 n:rncrcio de cxport,wi<'m. e] l ·:::.u lwct(lliLrico e-instituía en el caso Ja ley suprema. l'01110 uno y otro punto de vista. y 1ná-.., c-.p ·cialnwn te el sustentado por el e~p· >rta<lor. se hallan un tanto distantes de Sl'r la fit'l cxprc!:>Íon <kl coeficiente de apro\Tc'han1icnto industrial ele! produClll, la aprcciaci<)ll que :;<· <,peraba tenía. ) tiene aún. puesto que todavía es aplicada. n1l1y dudosa efic<H·ia en In que st· refiere a b indu·~ ­ tria \ desde luego al curnercio la1nl>ién, ,'a crue las c....:i gencia':i <le p-;tc últi1no -,on el reflejo ele Ja-; ele aquella. Y <:01110 si e::,to no bastase. la-., aspiracionc..., .tcerca ele la <'I i:·acia del si::, tema. no se detenían allí sino que prctc111 . ~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- () - día11 que su acci<'m tuviera participación capital en <'I dis< ernim1cntu de las aptitudes agncolas del producto en ctt<.'-sti<'>n, pronosticando la-., probabilidadc:::> ele su culti,·o. Sobre ba~e tan errónea el cereali:::>ta, quien era además parte interesada, ~e juzgdba capacitado a clcclar:lr que «mis existencias de trigo « Barleta » de peso 83, son lo que rnás con\'icne al agricultor para las próximas siembras ». La denon1inación asignada tenía su origen las 111,ís de las ,·eces en Ja-.; referencias que n1ecliaron en el trance, y en otros casos y es clt· temer que no fueron pocos debida a simple :-.impatía que inclinaba tan pronto hacia c'l non1bre .\rricta u, con10 al .< Húngaro » u « Barlcta · ; rnic·ntras tanto, los puntos marcados en el peso exprc.;;aban el risueño pon cnir que esper.tba a Ja cle~ccnclcnc1a de padres tan recomendable:-.. La razón estriba en que jan1ás fué ton1ada en consi<kraciún, como es lógico que el cercali~ta no lo hicie<.;e, la planta produc tora ele e~o:::-. granos, pue'-' se juzgaba sufic iente contemplar direc tame nte su producto, haciendo abstracción del ti pn botánico a que pertenecía. Otros hecho" rC\'estidos d<' no 1nenos gra\·edad han ocurrido tan1bi611. siendo c:llos. en verdad. efecto~ de la 111i::-rna cau~a. Como la alcncic'>11 se !i1nitaba al grano. miras tan estrechas no podían abarcar la subordinación del cultin> a las condicione"' del medio. creyéndose que la .;;c111illa era llll cuerpo insensible que -.;<'>lo aguardaba la vo1, ele rnanclci de la naturaleza para dar una pla11ta y rcpruclucir:-.c. cualesquiera fueran la::-; condiciones que le cupiesen en suerte. _\sí en Jo,;; periodos ele sequía. cu.mclo la pérdida ele la ro:->echa agotaba hasta la p<>rcii'm de . . tinada a la:-- :-.iern bras del :,iguicn te año, los l·creal' sta3. ) J,1 acción oficial 1nis1na por consejo técnico, en lugar ele re< urrir a las proxitnicladcs, iniciaban un amplio mo· vimicnto circulatorio de las existencias en el país. pasando del sucl al norte, ele este a oc..,te v ,·iccversa, tal como si el territorio no fuera in<Ís que tu~ gran trigal. uniformcmen te cuJt],·aclo y unifonnc con sus característic<l'-> de ambiente! Distritos t ·on10 el de Río 1 \', aú11 \'Cll su proclucr.: iún triguera afectada. a consecuencias de tales hechos. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 7- .-. _, , . .,5~¡::z,1t. . ., - - Hstación <le lle\\- \'ille. J{,;tación de Bell-\'illc. 'li :->icmhra <le las parcelas <le rendimiento comparatÍ\'O VÍ!>ln del campo de experienci:u; en el perfo<l11 c!l: foliación Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- :--, - Este estado de co~as ha incjor¡iclo nutable111entc gracias a los csftH.:.rLus ele la Rt.:pública del l1 ruguay. cxteriorizaclo;:, en la labor fructífcr.1 de la E..,t,1ción Fitolécn ica ele La Estanzuela », y en particular al ingn1 icro Enrique Klciu, :1clem¡1::; de la contribuci<'>n oficial argentina q uc cla ta de siete aiio:-. cfectivo"i ele trabajo. El agricultor ha hall,1du en \·irtud dt.: esos trab~1j"os, ,·aricclaclc_:; sckc cionadd:-. o de pedigree c uyos n-'ndimientos snn nn1y ~upcrinres a ]os smnini-.,traclu.-> por los trigo..; :<indígenas 1>. Jkgandu frecucntenienlc casi a duplicarlos. i\ pc~ar ele qui.; la ,·arieclacl ha::;ta ahora in~'t"i clif undi da e irn portante de todas, d Favorito. acl()lczca de clcfícicnci.Js de c;1 lidacl que dificultan su (·oloc,l c ii'm en los molinos }'tTu cun10 se <5.tbe, ~in tiuc el lo obste a su 'en ta para la l'\'.portación a igual precio <.iue lo-> ckrn ·ís o poco n1enu.:3 el agricultor ...,ic1nprc hallarú cn'cidas ,·cntaja"' en su <uJti,·o, rnientra~ nu se aplique un de::;cuentu proporcional a ~u ,-alor inc.lu:-.lriaL co!:>a que e::. posible subn~,·enga por una rcacci{J11 ele los 1nolincros europeos . que imponga una ,·ariante ~ti si""Lema actual seguido en las tran:;acciunc,.., clC' C\:portaciún; aparte de que, aunque ~sto t1·nga lugar. es prob.tblc que su 1na1or rr>ndi111i<'nto deje tod.tda un llla rgcn fa vorablc, ;ti 1 u brir con <Te Ce'> la inerma ele· ri,·anle del cle.sc ucnto aplicaclo. Sobre lo que esto puC'cle significar para los interese;; ge11cr:1 lcs del pab, creemos no se justifiquen los tc1nores n1anifestaclo.., con frecuencia ~ubrt.: el de-;prestigio que ]1ará prc...,a dt· nuestro producto en Ju.., mercado'-) europeos. porque la superficie: culti\·ada 1 on at1ucl tipo no e:. ~uperior a un quinto clel :í rea total, lo tl ue se traduce a Ju sun10, dada ]a exclu:-;ión que de él hace el conswno interno ~ulemú:; de su mayor producci<'111, en una cu,1rta parte del c~c:cc.lcntc c\.pnrln ble total. Féícil es prever por otra parte, que su área e.le difusión no continuará creciendo, en primer lugar por el arraigo q uc toda vía conSlTYan Jos trigos conrnnt:s, quienes han conquistado el puesto que hoy ocupa 11U('Stro producto por c;u calidad y ta1nbién por la \'aricclad Universal dolada de un alto 'alor inoli1wro y cuya expansión crecn10!.::i proseguirá por algún ticrnpo aún; inientras en scf_runclo lugar, las variedaclt's nuc' as ap,1reci d as o en da'l de aparición, por la Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- \) - · C.''\Cclencia ele lns rc:-;uitaclos obtenido.., l'll ambo:-. ;1spcctos de la producción - caliclacl, crntidall 110 clcjan..;lugar a duela que ir./111 clc..,plazando paulatina111ente 'l los clcm;ls tngl.s. tanto a lo~ indígena:.; como a su~ prcn1rsorcs mejorados incluso el Fa,·orito. de 1nancr:t que c:-.tc equilibrio c·ualitati\ o, roto momcnt~1nea111cnte. ~e rc.-;tahlcccr ía en ::-cgu ida y es posible a11 tes que se alce la protesta airada dd industrial ele! \ iejo mundo. Si en can1bio. la rcacci<'m pn:cipitara ..,u :1panc1on, tendría una rcpercu-.,i<'>n inmediata y tan profunda que pronto \·crí.1 el Fa\orito rell'gaclo su culti\o ,LI ahan<lono, no tanto porque <.<>11".><'n·arle en la chacr,1 implicase una abcrraci<'m cconú1nica, sino 1 n~L~ bien cl~·~)ido a que <.'l agric·ultor quedaría i111presi<>11ttdo ante un clescut'nto practicado sobre el monto ele su cosct·ha. 1len10!:i \isto puc::. que aún en el pcnr ele lo.; <'a '-iOS, la:-i cosas .o,e regularían auto1nática111entc d<' moclu que ..,]empr<.' quedaría restablecida ]a nonnalicbd y mantenido, <k tal suerte, nuestro l>t1('11 nn1nbre libre de tac ha. El dccicliclo favor c1ue los agrindtorc;:; han cfr-.pt'll· "it1clo a las \·aried;1cks St'kc·cionach~. acb¡::::'rndolas a 111cdicla ele '-ill aparic·i<'>11, es l,t mt'jor pn!C'ba que atc:..,tigua el t•fcctn sa lucl.a ble pro el u ciclo por los tra ha.jos crnprcndiclos, los cuales aclcmél-, de los r<'sultaclos cn11t-retos akanzaclo..;, han i1np,1rtido una utilísilna cnseñan1.a que demuestra no haber caído en el \·ac íu. El ;1gr:c:ultor en general, cst<Í ho::, en clisposicic'm de ~1clquirir i<l sctnilla que le e:-; in<liGllL1 con1D ¡11;'t-.; ,tpta a su culti\"<>, porque• k anin1a el éxilo que él personaln1cntc ha palp~1clo t"1 lns úl ti1111h ;ii'los; es 11c:n_·-;,d rio entonces. ¡ rcsen·a rlc de un l'\'t·ntual c·ontratic111p:.> que lo n1d,·a al retra imic11to que lo h;1 carac tt rizado lt;1sla ln<-c poco. \:' la ;wciún oficial dclw pnnc·r especial c.:mpcün en ;.-tscgur;1 rlc suficiente~ garantía-> en l-poca de ani111acic'111 en un ambi('n:c aún inmaduro CC11l10 es justamente el ca.;n actual, pul> c·lla:. \ a11 <'asi s:<'n1prc ncr111qx1iíaLlas de C'-'pcn1bcinnc.., pu1·0 c-;CrLtpulosas que i11Cunclcn el cle-.;alicnlo y l!l..'g.in :1 malng-rar 111ovimicnl<b kli1.111L'tllc iniciados. l )e 1H ·n H i-; i11 q u ;vtt1 rnos por e:-- to : la a eh-c rt en t: itt e¡ uc pn.·c cck 110 es una mera conjetura, es el ref!cjn fiel de lle< hos que han o currido >-ª· Xo han fal.acb quienes. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 10 - en cíccto, apr<1\·cchanclo de la boga de las senlillas «ele pcclign·c »! especularan Lun 1nala fe - aunque queremos creer LJUC n1ú:-; g;cncrahnc.:ntc por completo cle:>conocimicnto cl(•I asunto~ introduciendu ~cn1illa'.':l pura::. que reunen exc.c.:kntt:>s cunlidaclc::i en el paÍ-.; de JXO\ cnienL·ia, pero lllle imp<lrlan un frac ;1'.':>0 irremediable trasplantadas a cualquier zona de IH1c::ilrt:! rcgic'm triguera, 1·011 el consib"~1icntc desengaño clc:l agricultnr. qw' la -babia adquiriclu con gran esf uerzu. El contralor adecuad<> el(' lclS -.;cmillas que entren al país en cantidadc:. tale" qut· h.1g-a11 pn·sumir prop<)sitos c0111crciales y 110 ele siinpk~ cnsayo.s cxpLTÍlll('ntalcs. pues en <'Sle caso 110 deben ser detenidas pnr no nca~ionar perjuicio, es una función que el l\IinistL.:rio tlc ..:\gri1 :ultura debe ejercer con10 co111plcn1cntu 1H..:cc.;;ario ele la labor que se ha irnpw·sto y cunw nu.:dio de afianzarla. conjuranl1o así esta an1en;lza qu<' dejaría ;ti 1 ultivador mal prevenido para :-i<'tn¡,rc a J;1 adnpcii'111 lk la'::i semillas de pedigrce. Con sick ailns ele L.:Xpcri111cntaciú11 que llevan ya lo-; tr~tbajos ele genética sobre l'I trigo en el paí-,, ha quedado tlemostraclo plcnamcntl' que la" \·aricdadv~ t'xÓticas tienen nn1y pocas prohabiliclaclc::. de éxito. l'rucba de ello es quf' ele· vario-- centenares de trigos iinportaclos en lns úl timn::i diez altos. ~olame11 tl! cuatro han salido airu;:;os ele los <'nsayo-, a que fueron s01nl'ticlos; talt's son: Ka11rcd, Arditu, .. \pulía ) \[arquis. y ninguno de ellos, excepción r - he( ha del Ka 11 rl'.<l para l;i zona sud <>l'Stc. ha lngr.tdo igualar siquiera las \·arieclacle ~ incjor:tcbs de origen na cional <> urugu~1yo. · La razún tlL: e;:;ta inada¡nahiliclacl, general a ca:::;i todas las variecladc~ procedentes ele olras parte~ del mundo, estriba en la acentuada clisimilitucl e.le los n1c<lios ele origen. que se traduce al final tlc cuenta.;; sic111prc, en un descenso inuy grande dd rcndilniento. colocándoles por debajo ele los 111isn1os tipos ro1nunes y esto cuando llegan a granar. En este ~enticln, es notable la gTan pcrturb;1ción que cxpcrüncnta la planta en el periodo de 111acluració11, lo que se explica por ser éste el llli-ÍS exigente ele toda su existencia y que til'ne una rcpcrcn::,ÍÓn inús inrnc- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR a �- ll - l'ontaut. A-;pc~·Ln 1ll: 1111.1. parc~la rh! :!ilC\"l> trii;o italiano ~calatafi111i • que rknnla su propensi1'111 al \ 11dcn. Hl trigo erl'do dl!I fondll es el híbrido. • 11. l~. S. 17 • . 0 Bdl-\'ille. l'an· ela'l tlc "pr11ehas •le re111limicnl<> <k al~111rns de los 1111c\"OS trigos 1lcl In¡;. Kh:in, que rcn·la su scnsihili<lad a las heladas, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- l~ - diata en el d<.'"'>élrrollo del grano, dcprin1iC'ndo su pe.so hecto] ítrico. De tal manera el peso de los granos se ccm'-lliluye en un buen i11clicaclor del g-r~1do dc adaptabilidad que ofrece cada forma <'ns;1yacla. J>asanclo rc\·i~ta ;1 las (·j. fras que ,.1rroja11 nm·stra..., c~pt·ri<'ll< ' ias en Jos diversos años de su ejccuci<'>11. st· ,-e que los m :ís bajos peso-; lwctolítri· cos ano:adn;;; corrcsponckn 1·asi siemprL' a las varit•dadcs importadas. Una clifrrc11cia notable de latitudes separa n11e...,lra ú1ca de cultivo clcl trigo ele todas las de los dcm<Ís paises y es la causa origin.uia del distancia1niento <'li1nt1tl>rico. que actúa divcr-,a1ncntc según sea el a1nbicntc confrontado. aclc111{1s ele la~ diferencias agrológicas que puedan ex.is ti r. He aquí la razón de ('"'ta ley tan general, pnr la que los trigo~ e\'.c'iticos son inadaptable~ a nuestro país. (;ran núnwro de ello-;, en pctrtintlar lo-:; que provic1H'11 de comarca;.; clondt~ 11ic,·a durante el i11\ ierno, tan nun1erosa...; cunsiclcranclo e 1 <Ír<'a m unclial del cultivo ele esta c . . 1wcic 111icnlras no e" istc una sola entre nosotros que la rcci b;1 normalmcntf', :111or:1n el agua que les era suministrada por el deshiele o J;1s llu,·ias elLllÍnoc:ci;1 Jcs re · ~·ulare::- dt: l,rim:l\-cra. l ·n cjcmp'.o típ ico ele e"'te htíhito el(: 'ida es el ~Iarquis . trigo canadi ~nsc.· que n'sum~:! una pnrciún ele but'nas c ualidade:;, pero qul' s ufre grandemcntL! por Ja escasez d ._· humedad en la época de la cspigaz<'m. n1C'r1nando su rcnclinlienlo en proporriones co115idcrahlcs si lal acontece. Cerno tc :dos \ ienen ele latitudes lllll) m-cs, cst ;ín habituados a dima:-i m<ÍS fríos que d nuc~tro. por lo que su ciclo \·eg<'lali,·o té>rnasc aquí cxccsi,·~rnente largo en apa riencia. lllÍl'lltra;; era sólo normal en su tierra natal. El mis1110 :\Iarqui : > . ~·tenido en Canad~í crnno el trigo precoz por excelencia, ('S entre nosotros mús tardío que el Fa\·orito o cua !quier trig-o criollo. E"' este hecho Jo que circunscribe el úrea ele cli íusión ele: las varicclclcks extranjeras aptas- Kanrcd, Kansas -a la zona sud y obliga a aclel;111tar para ella..; en un mes o 1nás la (~po c a ele siembra. l Tna excepción digna de Sl'r c1c~ta1·acla Ja con...;tilu\Tll lns trigos cl<'I profesor ~. Stra1111}('lli. pues casi todos Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 13 ello:-. son prcccwc-.. y pueden élfrontar con inás .n nw110., é~ito la~ con'clicione'l de su cnlti,·o hasta en el nort<'. La raz<'>n est<Í prc(·isamcnte en que han i.;ido producicla!-i en el <entro y sud d e Italia, es decir. la latitud mús en t·orrl'sponclencia con 1a nuestra. Esta argurnen tación es ~úlo atendiendo a un objeto th.: cxpo'-íic i<'m. mús no debe interpretarse por el lo qul'. e sean buenas todas. porque aunque precoces inmunes al polvillo en '-lll mayoría y ta1nbién ele rcnditnicnto l'Je,·;1do, a< us.an gcncral111cntc pesos lwctolítricos bajos y llllll'Stran gran propensión al desgrane; por lo que, si el peso ha de sen irnos el<· indicador con10 queda c:.tablcciclo. sacada1110:::; en co11-..e< ucncia que ellas tampoco son adaptable::; , sah o las \ ari<'claclcs .-\rclito y .\pulía, citadas pn:ccden temente. La aclimataciún e:; el ca1nbio sati;;factorio dC'l 1ncdio en que un;1 forma 'i \'C, a otro de afinidad tal q uc sus rnoclalicladc~ no lll'.~·uen a li1nitnr la capacidad agrkDla que....Ja caractcrizab;1. .\dr11Ít<'Sl' pues por definición, ci<Tt.1 tolerancia de parl<' ele la ,-aricdad en ec::tc can1bio. <·uyt > grado \a ría con ca da una por un < onjun to de propicdadcs inherente:; que pueden agruparse bajo la dcnorni11a c ii'>11 de grado de rusticidad .. . o sea la mayor o nwnor fl c ~i­ bil id ad ele la forma en sus necesidades extcrion.!::, ele ,·ida. Pero téngase presente que es ta aptitud reside e n los incli\' iduos con10 algo propio e in,·aria!Jk y que el 1n.1rg·e11 de tolera1wia ad1nitidn es rígido, s in ser influenciado ¡.rn lé1 acción continuad;1 del medio cn que han actuado. \.:-.í pues. si u•1a \ ariC'dad frac a...,~1rd <'I primer año ele pruc·l>.L, fracasará igualrn<'n te pnr gran número ele gencrac i< >JH· s que le sucedan . s iempre qu~ las caus a ' dt' la inaptitud l '~ T ­ si::-tan ) ...,ie111prl' ta1nbién que la ,·aricdacl sea g-cth~tica ­ rncntc pura, c· ci1110 t'=' propio l'll las verdaderas ,·ariecbdcs. porque el tipo genético es irnnutablc ante la .lcc iún del medio; por el Je¡ b~ cxprc. . sionc:-- \< aL· l irnatación » o « ada ptación » en su ~en ti do estricl o, dclwn in terprct;1 r:se (·nmo ];1 fac11ltad ele l.t planta para '¡,ir <·n un arnbicnte dctl'r111inado, cuy;1s car~wterística-; é1n11 c1niccn con su-, t'\..ig·L·n c i<ts. m<Ís 110 l'OlllO la rfr amoldarst' a él por u11 rh <-. ¡J/a 2amil'tdo progrl'sil'o. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-- 11 - Cnica1ncnte intcn-i11ic11du '< n1utacione::-i o <,sports», podrían aparecer ,·ariacionc'"' en !;1 i11as~1 ele los indivicl uos, que por selección 1w tural originarían un 1novi1nicnto ele falsa adaptación inuclif i cando la fisuno1 nía del conj un lo; pl'ro éstas: si bien po~ibles ck ocurrir, sun en ca1nbio poco probable::;, por lo liUe pnicti<·amcntt· no 1nercccn ser to111adas en e onsiderac·i c)n. Sin c1nbargo, aconlcn· gencralllll'lltc ttue tlespw~s ele nun1er< su-> años de cultivo, una \·aricclacl Sl' disgrega y prescnlct en ::-u ~cno gran nú1nero de funnas rn,ís o i1H·nus afine~. que no siempre guardan relación co11 la primitiYa. l~~t(l ::;e clebe en prin1er lugar. a las 111czclas 1necí11icas habidas c un otro::; trigos, principalincnte Jos nmnmcs por ::ier lns mús extendidu:::., y luego, ;1 los crul<t1nicntos e.;;ponrúncus que, a pesar ch.: la biología., floral de I.a cspct ic, se producen con rcbti\·a írccucncia. ::;ubrc t1>do en ~u1uc1las \':triccladc:; extranjeras l!UC ::.ufrcn 111uc ho a cnnsccuc.ncia del calllbiu 1>pcra<lo que perturba el pruCl'SO non11al ele la~ funciones de prucrcac·ión. l .a d1::-.yunción de~ es tus h íbricl()s naturales así n1ot i ,·ados. da 1uC!,·ar a una poblac il>n ríquísin1a en formas nuc\·a-; que \a infiltrúndose paulatinamente en la 1nasa, cli..:;greg·{rndola y vol' iéndola, ele resultas de l'Slo proceso, con1plcta1nC:'nte heterogénea y inu<.bda en sus caractt'rcs originarios. Para el caso de trigos con1uncs o tipos cornercialcs, debe agregarse a todo es lo, la hetcrogcnei dad que ya lle\ aba la 1nasa en sí y que acelera esta tra 11sforn1aciún. T;1 l ha sucedido con el trigo de Ril'li. introducido hace ya Yarios ,tilos. El Hicti de import.ic ión I"L'CÍcntc, que no C!:i una \ arieclad pura -sino un « tipo » cun10 puede serlo nuestro Darlt.:La, pues con10 él encierra una infinidad ele pequeñas razas 111orfn]c'igica1nentc scrncjanles, es un poco tardío en su inaduración, nücnlras que el Rieti que llanwrcn1os criollo», ha acortad<> en algunos d1as su ciclo vcgetati' o y la espiga se ha hecho algo 1nás corta que b ele su coterráneo, o lo que el chacarero diría « tlcgeneraclo ». Pero no ha habido en esto ningún desplaza111icnto de sus caracteres para acomoclarlos a las con clicioncs <.lel nucyo an1b1entc d i vergente de] primitinJ, sino sirnplcment<' <JUC la mezcla que ya constituía el trigo al llegar, 1 /1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- U'l - g.,t 1ei6n de l >C\ uto. I.ínea-; pnr l"' rlcrh .Hias lle un trigo i:o1111i11, qut• acusan e-ntre sí dii...-1·...:ncias 111•ll foh~!!°'''•b 11ot11hlt-s. - J>evotu. St::'.!and,, pan·clas <l<' rendímit:nlo cornpnrativo Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- lfi - a In que se agrc·ga la acci{1n dl· la.., liibridac·ioncs n;1tur:tlc:'5 producidas t'11 el tranc;curso clt• c~t' tiempo, c 11 .;;u e 011junto se lia aclirnatacln ¡:'ir ];1 ::.uiwn ¡, ,:11ci<1 <'\.<·Jusi' a ele los n1:t..., aptos; pero e-.t,t acli111.1tacic'm con10 -.,e \ t', v.., en d sentido c.k una auto - st~lec-c·i<'rn qut' 1n~jora las rl'!a~ <'icnes de Ja m;i~a co:l f·l n1cdio, el IIl"tancÍ,LS de <:~te. El trigo B;1 rleta de la zona norte es utro ejemplo, ¡ .uc-, i1np1 >rtaclo hace ya mucho l ic1npo, ha ele hielo ;;;ni ortar iclc~ntico p1·<in·--o de 1ransfonnación para lll'gar a ln que t'"i hoy, y siendo la 'aria<'i<'>n cxpcrin1c11U1da tttn i,1rolund~1. qrn· en Europa, lugar de clunclc no;; llcgú su priinera ~cmilla, 110 ha sHlo p:r..;iblc encontrar ni 1111 :súlo tipo siquiera semejante al nuc;-.tro. .-\ctualtncntc. ;-:;~ 110'.-i presenta como un trigo n1uy bien adaptado a cada í'ona d1;nclc: se k culti,•a, con u11 gran~> d e ópti1na c·aliclad y pcsn niltm1l-trico insupcrado, pero nm un rc11dimi!·11to muy bajo y cxtrl'maclamf'ntc susceptible a los ataqrn·~ ch! la Puccinia. Por obscn·~1c· ione" practic·acla!:-> sobre cultivo...; l'll líneas pur;_10... c!t·ri,·;1clos de incli,·iduos habitantps de e~tas 11w1.cla"l () <~ p~.>hlíl< ' iOL1CS ), , bemoS podido apreciar Ja frt•l' llL'l1 · <"i.1 con que se habían daclo 1-ruz.unicntos naturall's en los a~ccuclientc.:' de dos o tres g"l'IH~ ral· ionc~ a ln sumo y qul' c·stin1amn-., en llll cinco ¡;.>r <' Í('lll<> para el 1·a....;o ele las plantas elegidas en T9::23 - ::?.f; Jl'T<> cabe agregar, que ]a clec·ci<'111 frn~ pra<·tic:ada snhrc -;en·-; que cxtcriori1c1ha11 11~{1.., lozanía. c·onfonnc al criterio lLllC preside ('ll g·t·11cr,LI la pr.'wtica e!<' lo" preliminares ele l.1 selccci<'m, y <'rn1u lus híbridos e11 pri111cr;1 genera1 i<'1n adr¡uir·rell nwynr ,· i.~» >r que cualquit'l'<I de lns padres que lo::; engendran. el p.1 rCl'nta_1e qtH' av;1nzamn:- no clc·hc h~ccr.;.;;e extcn..;ivo a la~ condicione..; orclinari.ts. pur lo que las hibricla1· ioncs e·~ · pont:1ne:1s ck:bcn ocurrir con una f1Tc uc!1cia mucho rn;í-.; red uci d;1. Sill embargo, basta el cjl'rnplo que tra11s( · t·il1irn : >s a· dc..,,·irtuar 1:1 l'rr{mca imprc_.si1)11 que deja la bibliug-r~tií:L curo¡;ea y lH>rte~mcricana ::;obre el particular, <u; _1-; opi · 11iuncs ha11 "ido objeto ele rcprocluccit'111 inconsultct l'l1 lo-., tr:1t;:Hin:-. argt•ntinos. a pesar de las clifercnrias fune.la111en talPs que asi~:cn a las conclicio11<'S ele un-r> y otro 1·~1~u. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- lí - S1 el tipo Darlera es en to a ces una mczd:t de pcq .1l'· ña:-. razas \' ofrece tales probabilidades de liibricLwilin natural. se explica ccnno la inasa pueda adaplar~c nm tanl<t tacilidad al ambiente <.1uc h:1bita. cun la úni1·;1 cundici<'1n de que transcurra un plazo de tiempo suric·ientc. J-ll'mus dicho que el Barlcta de cacl,1 zona est:í perfvctamcntc ;1claptaclu a ella; es prccisa11H.· nt 1..· p~>r c.;ta causa que ~e re:;icntc al pasar a otros puntos situado·.:; fuera de la <'irbita e11 que gira hab;tnahncntc. El Barll ta del sud, donde aún SL' culti' .i por su gran rc:-:fr·. tcnci;1 al c.lt"-igra n~· aunque lo e:-> en 1im itad:1 s prnporcio1ws. 110 difiere n1orl'ol(>gica1ncn:c dt·l ck Ja zrn1a norte y si11 l'Inhargo trctn...:;portadu a esta últi111a 1H> ::-.e· 1 omp iru1 • ya corno su Cllllgt~nere; es ele inaclur;1 cic'>11 1n:í ~ t;irclía. lil que 111 hace mús cxpuesi.o a «arrebatarse». ri1Hlic11th 111~:­ no..., ) dando grano~ sien1prc « cln1zus ~> . El moti,·o lo cncontran1os en ! ~ 1 .· .11J.os ele ::-;u p:.:n11a11e11cia en el sucl. durante lo-; cuale::; :-.e h;1 sdc1·cinnaclo para sati:-.fa1·cr Ja-. condic io:1e.:; allí irn¡h·r:111t .·:-> y ap 1rt ~'u1do:-;c dv su hcrm~1no del norte. qul' a su n.~z C\ olucio11ú rcspondiC'ndo al Ila111aclo ele otrél:; 11 ece:-..idacks. .\111bo" han asumido una unilateralidad t:il. que le.; i111:i ~) :~1bilit:i 111ora r l~n un n11.;;mo suelo. l 'cro eslé1 forma ele adaptación prop;a <il- los trigo:.; ordinarios, no puede realizarse en la~ ,·arieclétclcs pura..:;, o si adrnititno . . que ~ca posible, rnr las r;1z111w.s c:-.:puc~ta·.; anlC'riormcnk (n1utaciones y cruzas naturales). ckhc1n!>S n·conoct-r que lo scr:'1 según nna marcha t'\'oluli,·a 111uclH1 lllíl"' pcnn...,;1 y lenta. fcliznwntc. puesto qu<' ckl 1·11n1·lllt" misllH> ck ';1ricclacl se iníit·1-c· qu<-· los ~wres t:t1111pnnc11tv:-. el<.' han ~l'r wdns tan semejantes t~nlrc :>Í. que 1·ulli\ .tcln-.. en líneas pura" no rc-n:lcn elifcre11cia~ al 111<ís dl!~l'nido cxan1c1l. Si esta conclicic'in no e-.; llenada Lk 1aría hil·n pronto el(' ,:,cr una \'ariedad par.1 confundirs(' coi1 lo.., tip b <·nmu1ws. con el ;1tributo poco honorífico el(• su::, nwcliocrc~ aptitudes. i1wvitablen1cntt-' rt>b;1jaclas por Ja c ocxis~L'll· <'Í;1 en el niltiYo de los bueno" ~ lo~ 1nal11::- tipos gl'nético:s. ":\ n cifrando. pues. una ,~aricdad l'Sp:·ra11za..;; c·n Ja c.luctilid<Hl qtH' fluye ele una c01i:,l1tuci<'in hL·tcrogt;nea ele la masa. el ;Ír<'a de difusión probable que admita su ndt1,·11. ::-il' halla tan s<'ilo en 1nanos del grado int rÍ!lSl·Co de ru:;ti- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 18 ciclad que le caracteriza, rcgulalldo éste por si la extensión alcanzable por aquella. Este poder ele adaptación o grado de rusticidad varía según sea la \ aricdacl considerada. Así. rnienlr;1-; el híbrido ); ·º 38 obtenido en nuestra e'\.pcriincntación, tiene circun::.rripto su culti,·o a Ja zona norte donde ha. sido scleccioua<lo. el f'a,·urito posee un .'irca de difusión tan grande que pr;ktic,1mente puede afirrnarse que abarca toda la rcgic'111 triguera del Plata, pues en todas su<; partes se con1porta n 1mu un trigo ~upcrior a lo::i indígenas locales, aún a cnsla d<' tener que vencer la mani[jcsta susccpti bilidacl a las heladas ele que adolece. Es f'1..,ta i11clu<lé1 blc111cnte otra cualidad que ha contri tuíclo a cimcnt.1r el prestigio logrado por C':lta ,·aricdtld, acon1pañáncl<1k cnn:'>tantcn1cntc en su inarcha triunfal por tudas Ja.;... 1onas donde su cultivo ha entrado y que, de no haber n1ecliaclo su único pero gran defecto del escaso valor panaueru, la labor futura reservada a los gcneti::,tac; ele esta parte del continente hubiera multiplicado sus clificulLades, por colocar a 1nayor altura el ideal perseguido. Sin cm bargo. tal c·01no es, ha tenido la virtuosa nüsic'm de tornar mú::-; exige-nte la cxperin1cntación gcnú1cc1 sobre el trigo. pues no es ya el dec:adente Barlcta :írbitro de Ja3 nccPsiclacles agrícolas. sino él, elevado a un ni vd en un cincuenta por e iento supenor al 'icjo tén11ino de con1partición que ha eclipsado. \'é-,e pues que el Fa\ orito no e::> carente ch' cierta signifi<- aci<'in histórica, perl) como ocurre a todos lo-; grandes, t6ra1r pa~ar por horas ele dura prucb<1. afronlnndo el escarnio de los 1nolinero~. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- Hl - C !n cra experimental il e • r,a Prc::,·isión • ( Barre•\\". Scga11clo con J!ua<iaña de primera 11111ltiplicación de 1111 tril{o híbrido dt:I Ing. Amós. H-.Laci<'in <le Rarro w ( Tres .\r r oyos' 1111 lote l'.osC'dla ue l as líneas puras que SlnÍn so111« ti tlas a la• deler111i11acion1 s de r cndimienlo. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- ~l - C.\PITU LO PRll\IERO l.· ZOl\,\S TRIGllEf{.-\S :'.\IAI'A Dl•, : ,\tHa.~Tl:\AS RFPl{l•'SE:'\TACIU~ La rcgi<'m apta al culti \ ' O del trigo en la República ..\rgentina, compn..:nclc.; la casi totalidad de la -;upcrficic ntlti\;tblc, sah-o la parte norte subtropical y la uc:itc :-u1 dina - en este últin10 caso por razone-:, ccorH'mlicas - aun que el ·írca culti,·ada actual no la <~ ubra cntcran1entc. E~tiénclcsc sobre doce grado-, ele latjtuc.1 apruximaclan1entc ) ele cstt' a oeste paralelarncntc a un dccrcci 111 icnto progrcsiYo ele la prcc ipi'ación pluvio1nélric a. desde los noH!cicntos milí1netro:, ha"iLa los cuatrociento;; 1nás o n1cnos, adcn1ús ele las con el icioncs agrolúgi1:as del ~udo y ~u bsuelo, particulares para cada caso. Se comprende .isí, corno un mismo tipo agrícola se muestre frccucnte111cntc apto para un dado lugar. inicntras nu alcan1a a prosperar clcbiclan1cnll' en otro..., y viccvcrsa, lo que origina la lilllitación del área de clifn"'i<'m correspondiente a cada tipo o variedad y hace que cae.la zona se 1aractcrice por uno o ,-ario"i que le son propios y que no poseen las clc1nás. sah·o casos de trigos con p<Jckr ele adaptación tan pronunciado que '-iC hacen con1uncs a todas. con10 es el ya citado clel Fa,·orilo y que por lo clen1á:;; ::ion excepciones. Conlraria1nentc a lo que ele ordinario "C cree, las diferencias que acusan do-; puntos Pntrc sí, situados a re gular distancia el uno del otro, suelen ser tan profun<las, relacionadas con la~ necesidades ele ,-ida de la planta. que llegan a abrir un abisn10 insah-able e i1nposibilitan el eficaz apron.:chan1icnto agrícola del producto que se intentaba trasplantar. En Inglaterra, a pesar ele sus reducidas c1i111cnsiones, suele tropezarse con serias clificultadc':::> al difundir una variedad a otras con1arcas algo alejada~ ele la que le vi<'> nacer. L os trigos creados en Can1briclg-e (este), rebajan Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 22 - ~en--iblen1entc.' su ni,·c! proclucti,·o con sólo pasar al oeste, mediando distanrias no niayure'"> ele 200 kilúrnl'.trns. Y si en nuestro suelo, en dirección norte - sud, los exLrcrno:; qllc aún admiten el trigo e.listan entre ellos no n1enos ele doce grados de latitud, aparte de numcro'"'as otras nnita 11 tes clt' ,·alor c,·iclcntc, co1no lo son las atnplias fluctuaci011cs de la precipitación ,1cuosa, ¿puede acl'-'O concebirse siquiera que no haya en la inmcnsi<lacl ele su c~tensión, ta les el i f erc11cias ) otras mucho inayores to- da da? i\clem;Í...¡ la flora triguera o..;c cw·argaría de quitanh>S df' duela, supuesto c.1ne aún Ja lll\·iésemos; con una somera ,-isión del conjunto, notaríamo:-. clc . . tacar::...c· con toda nitidez \·arios núcleos ;!fines y perfectamente c.lifcrcnciados entre s1. Este e;;..a1ncn ele la geografía de la especie en el sudo argentino, es jnstan1cnlc lo que ha permitido tra.1ar a grandes rasgos las clifercntcs zonas del trigo, que han po(lido -,cr identi licaclas gracias a lo':'i clcn1cnto'; <,unlin 1st raclos por el estudio ele sus caractl'rística-; salientes y ele lo" tipos que las pueblan, y que gr{tfica1ncntc pueden ,·ersc..: en el 1naJ;.L t[UC in"crtamns. Esta demarcación ele las zonas no se ha detenido a <'t,nlcmplarl;h bajo un localismo estricto, en primC'r lug;1r ¡.orquc ello hubi<'r;1 resultado una tarea i1npu-.,ihle tanto por la amplitud del territorio a con-,iclerar corno por la brc\'cclacl del tiempo corrido cle:;dc el co111ienzo de esto ~.; e::;Ludios frente a l;1 complejidad ele la cue-.,Liún _; )' lucg·o porque el problc111a ele la 5cmilla c.;.;tá hoy caracterizado l;cr un est.1dn cambiante y la rcprcscntacic'rn de la na· uralcza del < ultivo en cacb zona, pronto llegaría a destruirse por su 111isma incstabiliclacl. La dclincaci<'>11 ¡Jrclcticacla es pues, Sl)lo transitoria } sujeta <1 la"S yariacioncc;, t[Ue i1npongan las nuevas varicdatks, las que a J11edicla que vayan difundiéndose, idn dcqcrrandu e.le] cttlti\·u a los antiguo-; tipos Crinllos, clSÍ l orno a las \·aricdacles también 1ncjurac1as pero n1c110-> jú,·cncs que no puedan sobrcYi,·ir a la lucha cconc'm1ica que .;;e entablar;í en consecuencia, puesto que ycnccdores y 'cnciclo.s 110 necesariamente deben presentar supcrpue~­ tas la~ re-.;pcctiva-; ~írea:, ele clifu!:>i<ln, por 1nucho que se a1roxirncn en sus ncce:-,icladcs ele arn bien te; ba~ta por Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 23 - Uc\·oto. J,íneas ¡rnrn!i del híbrido K~ 5/1q antes ele pasar a In trilla y detl·rminadones poskriorcs. De\·oto. Cosecha de las parcelas de rendimiento comparaliYo del hibritlo 38 /19. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 2-l - ejc111plo, que 'aríl' -;u pudcr de adap:ac1on en el ach'c11i11iic11 to ele una lHl<.~\·a sc1nilla en la zona, para que ésta 111odif ique sub.;; ta ncia 1n1Cll lt' su con f ig u raci<'>n anterior. En otro --.entid(). toda cxpcri1nenlación racional y pa c1cnt<: llllc S(' clc~cc lle\ .Lr a cabo en regic'm i.;l·1uejantc que riesen ta tanta di' l'rsidad de ambiente..,, dcl>créÍ. por fuerza partir c.lel principio que la in\-cstigaci<'m tenclr í ,-alor únicanH.:nte dcnlrn ele J;i órbita constiluí<la por su 1.ona ele influen cia y la p1 omul6aci<'1n ele ]o:, resultados c.iuc se obtengan ~l' hadL <:nn su1na caulcla siempre, en tnnna de C\ ilar cine una gc1l!'ralizacióu \ iciosa la:; permita escalar Ju~ lín11tl's naturalc~ que ...,cüalcn ]a-; condicione:-. del nH..:<lio, impuesta~ por la cli1natolog;íd y agrología del lug:1r. El awíli-;i.:; que ha presidido la delineación de las zo n.1s. ha sen ido también de base para instalt1r Ct>Il\ cnicn temen te las cstacio11c':l regionall'-; c.l,~ <;cnétic.a que tienen a su cargo el fragmento ele la experi111cnt.1ciún destinad > a la zona cuyo centro ocupan. La nunwraci<'>n con\Tllt·mnal ad<lp~acla c.:n el rnapa del trign. adem<'is de indi\·iclualizar Jo'." <'uatro núcleo~ prin1 ipaJe...., que reunen pnr afinidad lo-; di,·crsos lip<>s existentes, rcspu11clc al objeto ele C"-presar el g-radn ck seguri · dad que in::-pira su cultivo pa.ra cacla zona, en <>rden de · crcc.icnte ele uno a <·uatro, y la intcn:.;icl,tcl del ra\ado tic1h! icl~ntica sig11ificacit'i11 dentro ele cada una de clb1s. Las p1 ob.1 bilicladcs del cultivo 1n ra un 1nisrn(> núcleo cst{L11 supcditachi.;; a causas que '.irían por su ínclok. l\licnl1 as en el c"te obedecen principailnentr a 18 ca1itídacl de ]]u, i,1 ca ícla, en La Pa1npa siguen ele tcrra las uscil 1ciones de la prof undiclacl del suelo. La zona ":\ ." 1 representa el a en el pJano, no es en la actualidad pr(Jpia1nentc triguera, encontrúnclosc sólo algunos islotes clc escasa importancia sal\·o en los lí1nitcs sud y oeste que ronstituycn el ~í.rca ele transicic'm con la región del trigo propian1cnte cli<·ha. E~ esto debido a que los trigos criollos que ha...,ta hoy han irnpcraclo no pcnnitían a su culti,·o triunfar econc)nücamente ele otras explotaciones que sacan partido ele la situación pri,·iJcgiada en que la zona se halla; pero lo será pronto, sino completamente, por Jo n1cnos en inuy elc,·acla') proporciones, g racias al ad,·enin1ie11 to de los nuevos trigos argentino.; que, .J Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR • �- ~;) - proclucidu~ ju~tament.c en su centro cslratc:gico, tienen allí ..,u ada ptacic'>n ascgu rada, con el 111áxi1no desarrollo de sus buenas apt itudcs por con...,iguicntc, lo que significa casi una clupliczwi{m del 'alor ele lo...., t ÍfX>.., a ciuiencs pasar.in <1 su hpla11 tar. El incrcincn to clcl cul ti n> ele'! trigo en esta zona, t ropczará inducl.1blc111cntc e on ntra dificultad llllC c-,t.i .1ún en pie, pues c.., su caracll'rístic·a la'> grandes propivcbcks entregadas a la C'\.plut;1ciún exclusÍ\ <l d" b g.tnach-ría; pero < abt· esperar que c...,!c· incon,·cnicnll: qu~clar:l atcnu,1do dentro ele breve pl;un. tanto por la subcli,·isi6n i·recicnte tic la tierra como por el ª'~anee de la cxplotaci<'H1 mixta, con la cual no poclr:i ser oh icla<lo C'l triµ,-o, pu~s es la zo:ia ttuc mayorc3 garantías tJfrccc a su cultin>, porque agn1l<'1gicamen!c reune co11dicioncs 1'>ptimas y sobre. tncln por la apreciable cantidad ele agua 1·aída normalnwntc, que aleja lo-; p<'ligros ele sequía. Hacen excc·pci<.)n las grande~ C:\l"l'nsionc·s inund.1blcs del e cnlro este· ele la pro\ incia ele Bueno .... ~\ircs. lllH' se guiréÍn siendo tamberas o ele t·ngortk. 111ientras la ame naza < onsl,rntc de Ja-; inundacione-., las n1 mteng-a i1HH cc':liblc..., a la agricultrn-c1; pero como se \T, lo '-icr¿i ú111cament(· por razones físicas. l'ur otra pa ne, el empobn·cinlicnto cid suelo ele La Pampa, casi agotado con diez aiios ele c-ulti,·n ;1p,·nas - lo que <..;C denuncia ya con sínto1na"'i in1·quh·rn·os ;1 <'ausL1 de la pro"-i1nicl.tcl clcl sub..,uclo imp t· 1-rneahlc. y ed il ln nial. ~ i biv11 no pretendemos "'il'ntcnciar de un 11wd<> abc;oluto que por dio vi territorio \ ol\'C.! r;Í a 1¡\·cjas. creernos sí qut· pro\'O(' ar;Í una rccluccic'>11 ele! ;Í rea 1·uit i \'at1a en el . O<'Stc. Este heclin unido al ay;111cc ele·! tri.~·o hacia d ·~'.':itC ele C[llC' C1c<1ba1110:-; de hablar, origínar:í un an1plio ck-.;pb zanlirnto de' tncla la parte central ele la rc~i1'>11 triguera argentina en clircccic'm al litoral 1narítin10. La zo11:1 11 l mTe-,ponck al <Í rea l ípica de el i fusiún clt:>l « Darkta ;> t.: integra la porci1'm nonl oc·.stc de la rC'gión t rigucr;1. Es quíz~ís la que 1nás trigo 1 rodw e a< tualrnt·nte ~ sin duda la ú11 ica que hasta a hora ha srnnini.:;traclo un tipo c·on caractcrc;-; cnnwrcialnwntc ckfin idos y que p:H· :-.us ...,,,lJresalíen:t•..., aptitucll·s inclustrialc'-i c.;; 111u\ ':!~tim.1do Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 26 - en el nwrcaclo exterior, para cu10 dc3tino recibe la clenon1in<tciún ele Rosaf é. Es probable que en lo:-- año.., prox11nos su alta calidad se \Ca en algo rebajada, con motivo de Ja gencralizaciún de los nuc\ os trigo;:,, que si bien bueno:; casi loclos ellos, no poclrún alcanzar sin cm bargo el ili ,-el del Barleta en Jo que a calidad se relicre, ap;1rtc e.le que éste ta1nbién aL usa un cle-.,ccnso progresÍ\'O cuino se 'erá 111{1-; adcl,rnte. En ca1nbio. los rendimientos, y.t hoy buenos compar,tti\ ,tn1cntc a otras 71>11as, C\.perin1cntarán por anMoga razón un rápido au1nento. Las probabilidades del culti,·o se reducen paulatin ..tn1cnte de e~tc a oc.;;tc, a consecuencia ele la inarcha de las curvas pluviométrica..., <.1uc a esa latitud es franca111cnte norte - sud; la inedia de las pruhabilidadL"3 de toda su extensión e-:. en algo inferior a la de la zona I. El tercer puc·sto dt> la cla..,ificación c:-.t<Í reservada al centro - sud v, al oeste ck la Prü\'Íncia de Buenos Aires, así con10 1tl nurd - l'.ste ele La P:unpa. zona canll·terizada por una flora triguera inal clefinicla, si <'"' que la ausenr ia ele rasgos precisos pucclc sen·ir ele n1ec1io ele carac lcriza.ci<'m. Recibe i11<listintan1cnte a los tipos «Húngaro }; , \\ .\rrieta y <' B;trlela del Sud ». aclcn1·í°" ele lo-; trigos nuc,·os que no se resienten por el efecto de las heladas. Saho las partes sucl y e:-;tc. prcsen la pocas garantías al nllti,·u. clebiclo a la escasez de Jlu, ias, agran1cla a n1c11uclo por la poca profundidad clel suelo, principalmente e11 la crnia que. a \'anza11clo hacia el oeste por General fi ce>. separa la zona I I ele la l\ ' . En cuanto al porvenir que csp<~ra a esta zona es quizás de todos el ll1<Í5 diííc il ele predecir. En virtud de su falta de incli, ,idualiclacL es posible a nuestro juicio, que sea pan iahncn tc absorbida por el a\'ance de las zonas lünítrofc:::, iná::i definidas, al emprender éstas la renovación ele su-; sünicntes; la porción sud probable1nente se indepcndizar<i a su::, costas J>Dr las nuP.\·as 'arieclaclcs en producción en Tres Arroyos por el I ng. E. An1os, pudiendo tocar igual suerte al oeste si se logra crear una buena variedad local. CU) a difusión podría a su vez abarcar parte e.le L.t~ 'ccinas, originándose así un proceso in\'crso al citado en pri1ncr ténnino. Con estas con~icleraciones sólo desea- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 27 - ., • ~hncra experimental dC> < T.a Prc\'isión •. Parvas de las multiplicacion<!S cspcran<lo para ser trilla<las. Trilla y limpieza de lo$ pro<luctos cosechados Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �28 - rnos hacer rc:-;altar que ~u delineación inC'stablc actual, la hace inc'ts propensa a modificaciones ul tcriores que cualquiera clt> la':) otras tres, a lo que se su1naría la probable reducción del área cultivada <1ue 1nencio11amo,:; al hablar de Ja zona J y que Lambién impondría una varia11tc. El núm<'ro l \ c01n¡1rende dos zonas di-;tanciaclas entre sí por su :-iitua< í<)n gcogrúfictt y desde luego difirieudo en el a1..,pccto de sus tipos cultivados, rcro qtH' cncu.;nlran un lugar común l'll las desgraciadas circunstancias por las que atra\ icséln gt·neraln1cnte y a pesar ta1nbién ele que ellas sean ele índole cnteran1cnte opuesta en cada caso. Es tan sólo en co11te1nplación del grado ele -;egu ridacl ofrecida al cultivo, pues, <.1ue en el mapa van agrupadas. La porción l \" rayada constitu) e el extrc1110 ~ucl­ ocstc de la región clel trigo y e-., propia de los tipos Ru~o > Kan"ia::i > de Ja ,·aricdacl J(,lJlrcd. Debido a la cscasc1. ele la"' lhffi,1~. la co-.,ccha nn 1L !g\t frecuentemente a < ubrir los ga-.,to<; del cull i' o )' si lo hace es en gc1wral para dejar un cstrt->cho n1arg~n de ut ilicladcs. E 1 efecto lll' L1 carencia del agua es acentuado p~>r la profundidad 1imita da del terreno, hecho que aquí asume lll<Ís g-ra' celad que en toda..; las otras zona.;, y pm consiguicn:c hace ttnt• el cmpobrcciniiento del 1ni~m > qut' es su nmsecucncia. "ca m:b acelerado que en cualquiera ele aquellas (el ténnino medio de profundidad e~ inferior a un n1ct ro, siendo m.i \'Or en las hondonada-., v · a flor:1 ndo la tosca en la..:; parte; altas). . \unquc de importancia sccunct1ria y ::.icndo aún n· mot;1 la amenaza ele abandono o ele una rcclucci{m intensa del ~í.rca clel trigo, esta región tan exigente necesita ele una variedad que S<Ltisfaga pkn~unentc el rigor cconúrnico que surge c.lt' las condiciones adversas en c.iue el culth·o debe actuar. Esta nen siclacl ha "ido tenida en cuenta ;_•n los trabajos de genética que ejecuta1no<;. La zona IV. porci<)n en blanco, centro y este ele Entre I<ío5, es una prolongación del án:a del Barlcla y hoy parte de la zona I por la.., varicclaclt•c:; para ella in:is indicadas, pero en condiciones particulares de clima. puc::; presenta los 1nismos riesgos ele pérdida ca "'i total de l:t <'osecha que el sucl ele La Pampa ) quizá-, inayorcs to - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 29 - dada, pero las razones son prcc isamcnlc con trarias a [a::, ck su compañero ele infortunios: la estación en general inuy húmeda (ele 900 a J. 100 ~~n de prccipitaci1'm anual), que pronKa un desarrollo herbúceo cxc<:si\'o en clt'lrinic'nto ele la producción y las fre c uentes lluvias caídas al c·ornienzo del verano, que entorpecen Jo-; trabajo::; ele rccolec1 ión. E.11 \·crcla<l csla región no debería ser destinada al trigo y si hoy lo admite es sMu co1 110 un mal necesario, pu<'S la frecuente invasión ele la langosta, ,-uclvc problern;'1tico el éxito de Jos cultivos que, como el maíz, prolongan su pcnnanencia en el terreno hasta la aparici<'>n ele l;1 '-ialtuna, lo que unido a ]a 1nonocullura alH d0111inante, obliga a recurrir al trigo con10 mcclio ele a1nortiguar los efect os ele la tcnlible plaga, a pc'-'ar ele que él ta1nbil-n ~ca de n.:s ultaclos iguahnentc inciertos. 11. - \'ALOR DE UTILIZACIÓX L\'I>USTRIAL l>EL t"";R.\:'.\0.- .\ 1 ITfUD 1'\ H LRJ '\TE E I:\I T.C L'\"CIA DEL TERRE~ C .\unque por su naturaleza ínli1na el a:->pccto n1alit ~1 li\'o el<' la producción, que ex.presa el valor de utillzacic'>n del producto cosechado, escapa a nuc~tro estudio clnccto, no poclcn1os dejar de hacer sobre el particular algunas <'OJ1"'iiclcraciones. a fin ele engl.abar los i11tcrcsa11tl'S resultado-. que proporcionan los estucl ios <''.\ pcrirncn ta le..; sobre.: el valor panadero y inolincro en víac.; de cj t!C: uci<'>11 c~n c:-;tc l\linistc·rin y Jos extraídos ele los trabajos de g-c~nl-Lica, C ll) a fusi<'m pcnnite abarcar ..,imult<Ínranwnte el doble c·onccpto del \'alor agrkola e industrial del trigo. cn1no dos factorc"> que únicanwntc unido-, dan una iclca c·icrta de su valor cfecti\ o, en estrecha rela1 i<)n con d agril· u!tor. Como se desprende ) <.t ele los preliminares ele e-;tc trabajo. c·c:; nuestra opinión que el factor calidad del grano no logra frente a lo..; interc<::ic-'"'i agrícolas la participa_c ión que cst<Í 1Tsl·n·ada al rcnclinücnto del culti\·o. el cual ~wtua )mente absorbe casi por co1npkto el valor cfccti\ o de la cosecha. Con ello no se pre' ende que dcba1110·; clc~cntl'11clcr11os ele lo que a e aliclad ~e r efiere, puc.-> e~ harto cvidentl' que el gcnctista no pueda prescindir del Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 30 - técnico que contribuye a orientarlo en su':i 1in,·estigaciones y que el agricultor se sienta por igual interesado en lo que pueda significar una Yariante del fruto de su~ esfuerzos. sino únican1ente que se no::i ocurre un tanto exc~iYa la in1portancia atribuída a inenuclo a esta faz ele la pruclucción en las esferas profesionales y aún agrícolas, no digan1os de los industriales a quicnc-;, en últüna instancia, les está justificado ya que a ellos en poco o nada interesa a cuantos quintales se ele\'a la co..,ech'1 del agricultor; porque si bien la calida<l y el renclin1icnto no son i11c0111patiblcs, en la realidad la una parece excluir al otro, que.; es olviclaelo por con1pleto en tales contingencias. El perfecto desen\ olviiniento ele la elaboración cle1 pan, cl~!:itino final del trigo, exige un conjunto ele condiciones que residen principalinente en el gluten, pues es su comportan1iento durante la fennentacit'n1 el que c.letc.;r1nina Ja estructura del pan obtenido. El gluten dt' un trigo para llenar esas exigencias de la panificación. debe hallars~ en proporciones razonables y sobre todo pJseer ciertas características de pla::>ticidad, cohesión, cte., que ex¡ >crin1cntan intensas oscilaciones según c1 tipo o 'arie· clad y el lugar de proveniencia. el pri1nero afeclando especiahncntc su naturaleza y la procedencia sobre todo la cantidad. En el et to, la procedC'ncia pesa rncnch ...,obre la calidad del gluten c.1uc sobre su contenido cuantitativo, pues 1nicntra'::> aquella es inherente del tipo o la varicc.Iacl, ésta es de preferencia producto de las condicione<) de nutrición a que su cultivo se ha visto son1etido. Si bien el tenor ele este elen1cnto tiene intervención liini tacla en el con1portarniento panadero, es natural que ejerza cierta influencia sobre la calidad conjunta de un trigo. al pennitir el desarrollo de la calidad proporcicma ln1ente a su contenido. Pero por las razones expuestas. ele ninguna manera el porcentaje debe ser to1nado por sí co1no la inedida de la calidad, interpretación esta tan f rccuente todavía en la pequeña industria. Un trigo cuya harina trabaja en las condiciones in· dispensables a una buena panificación dícese que <tiene f ucrza », lo que resu111e una serie de requi~itos, ,cuyo estudio es objeto de una Lécnjca especia]. JUICIO Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 31 Trilla a mano cun mallar Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-:BEn el ~cgunc.lu 1napa de la región triguera cuya clcsl ripción tratarnos aquí, las manchas que apar<'C<'l1 con rayado rnPnuclo expresan las ;Írcas corrcsp Jndicntc•s a trigo.., ele tnucha « f ucrza ». Cmno el complejo cad.ctcr « fu~ r1.a >> es una propie<Ltd inherente <h·I tipo o la ,-arieclacl. sujeta a iluclu~1cioncs ¡ur la~ conclicionl·;;; ele fertilidad del suelo. la tlislrihuci<'m de las mancha:; que en el 111apa se rc;~is1ra. responde prinr·ipalrnentc a las nwlidadcs de la Lierra en las difrrcnks zonas y en parte también a la cli'>tribución ch~ los di, l·rso~ 1ipos y 'aricdac.les. Esl{t comprobado que superficies apenas librada::i ,d culti, o. su111i11istran un trigo rn~ís fuc;·te que aquellas que lo han soportado durante numerosos a1ios. E-,to no significa que una ,·aricdacl floja por naturaleza pro\·ea un producto ele J'twrza en un suc]C> ln11nífcrn, sino simplemente rluc 1Icgarú a ser m:í-> fuerte que d que pro\'enga de otro 1ná.;; pobre y pcrle11ccicntc ;1 Ja mi::;n1a 1·aric'dad . Siendo esta influencia comt.'rn a todos los trigos. la distancia que los separa entre sí en cuanto a calidad, queda inalteracla a tra\ t~s de ('stas oscibcioncs. Así, en una tierra fértil, mil'ntras un trigo fuerte acentúa ::>ll fuerza, uno flojo ml'jora también :-.u estado, atenuando a lo sumo el grado de ~u~ defrcto ..... Hac(· aproximadamente una dt-cacla. en La Pampa. el trig11 procedente <le campo-.; llll('\"OS de C'-'a zona, era retenido como de buenas cualidades industriales; hoy, en cambiu. t'" .~ n general flojo, a causa del cmpobrccirnic nto ele! terreno. En el rna¡n, en efecto, no aparece n ·gi::;tracla ni una "ola zona del cla~ificaclo especial para pau (~n toda su extensi{m. Igualmente, cli::-;trit<h que han dado trigos fucrtc.3 por muchos ai'1n;;, en Jo-; últimos tiempo:::;. su producto ha pcnliclo e:> ta cualiclacl qui.! le hacía objeto ele fa' orab les distinciones. Por una ...;imple Gprcciaci1'>11 de conjunto dd mapa triguero, queda c,·iclenciacla la cli-,Lribnción nctan~cntc p~­ rifc!1 ica de· bs comarcas proclw·tnras ele los nWJ<>re=-> ln~º~'. E~~t~~ tc'nclencia ccntrífuga c.::; debida a la c\.pan-si<'>n J>nr lo:= borclc:-. ele nuestra regi<'>n triguera. que incorpora paulatinamc11tc: tierras nue,·a¡;; arrancadas al monte na- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 33 - tura] que ]as puebla y qui.! ..,on por cons1gu1cntc. 1nás feraces que las del área interior. L-;t~ configuracic>n general establecida para las mancl1a:-- ele mayor calidad, pueck con:::.iclcrarse pcnnancntc, c.ksplazáudose con el crecimiento del área culti' ada las del ~ ortc) el Oeste por Ja;;; ca u..,as aclucicla:::. y quedando <slac1onanas las del Estv y Sudeslt'. dnncle la riqueza del su<..']o e:-- pr;:ícticamcntr• im1gotabJc. La inane ha con De, oto por centro corrl'~pondería en 'crclacl a algunos alío.., atrús. puc~ el agotamiento e-, allí bastante pronunciado ya, habi~ndo~c tra:-.laclaclo al límite N ortc ele esa zona. porcic)n rccientt'mentc ganada al monte y por cncle más feraz. En el plano 110 aparece esta traslación, por carecerse de los an;í 1isi::i corrcsponclit>11tc·<,. Las tres manchas al Suclol".;tc clt• ]a antC'rinr, toman a su cargo la confirmación dl· cuanto af abamos ele cxl'OIH'r: ellas r~prcscntan las tierras <..:ntregacla...; al ctdti,·o úllirnanwntc, qttc es en la clirecci1'n1 qu<' se: n1ucstra 111;ís pujante hoy l~t expan-,iún trigu ·ra . . \dem;ís. el rendi m il'nlo en c~te a\ anee no podrá ~cguir para lela mente con la e tlielacl. n1uy al contrt1rio. decrcccr.í progresi' amente -.,iguicnclo el clictéll11Cll de las cun·as ele n1cnor p rcci pi ta ción. La ausencia de manchas en el úrea centra]. prueba lo dicho acercél del clesmejor~11nicnto ele Ja calidad ele sus cosechas. cosa que tatnbién ha sido ~ei1a1acla en Europa. l''>pe( i.limcntc por el mcn aclo francéi::; m<ÍS exig(~nte por hs r;11.oth."'l que \'crc·mos clcsput-s, pues el tipo Ho-.;afé e:-- con~ideraclo allí ele-;cle hace dos año;:; como ele cual icbcles inferiores ;1 la.s que poscí~1 antes. Atribuímo::i este hecho sobre todn a las cue~tioncs de -,uclo que tratamos t1quí, pero ~in perjuicio ele reconocer que en casoc; aislados se hayan dado n1ezclas clanclcsLina-; con Fa' oriLo. que lograron pasar clesapcrcibiclas por la poca estrictez del comercio de cxpnrtaciónJ colno hc1nos tenido oca..,ión de comprobar. El cuadriculado que aparece aislado en el centro ele la Pro,·incia ele Buenos 1\ircs. correspondt' en parle a la::; adyacencias de la cstaciún PJá, que presenta un fuerte crt·cirniento del área del trigo, en ,·irtucl ele las nuevas Yarieclades alJí producidas y que puede juzgarse como Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- :34 el núcleo generador de la cxpan~10n hacia el Este. Por sus caracterc.;,, ,es parte integrante de la zona I en las <los porciones ele n1ayor inten-;ielad ele ra yaclo; esta n1ancha se exten<lerú, pues, a toda la zona slinilar tan pronto como el cul ti \ ' O se generalice en ella. En el Sucl ele Buenos Aires, la zona que aparece n1arcacla es ele carácter pern1anente por su fertilidad, n1cnos la pcqueil.a porción con centro Pwín, que está expuesta a un r;ípiclo agota1niento. La misma estabilidad pt-rrna nen te espera a la parte rayada ele Entre Ríos, siempre que continúe allí el cultÍ\'O drl trigo. U;1da la subordinación de la «fuerza» al ambiente, ul)\ ia afíaclir que un trigo tlc cualquiC'ra de las zonas del cuaclriculaclo, al pasar a otro punto situado fuera de él, r<'haja el ni \'el ele sus aptitudes. Luego, si los inolinos clt' Slacaclo:-; en la can1paña para atender las necesidades d<'l cnn~umo local. necc....;;itan harinas ron mayor fuerza que las que pueda sun1ini~trarlcs el trigo ele las inmediaciones, clcbcrún recurrir a otras zona<:. rnús ricas, importando grano para. dt·~tinarlo a la molienda, corno correct Í\ <> ele la producción local deficiente. mas nunca para darlo a los agricultores para su siembra. ,\unquc esto e::; dementa], debe, sin ernbargo . deplorarse q uc ln uchos molineros hayan patrocinado la in1port;1 ci ú11 ele se1nilla ele otras zonas con la c:spcranza de subsanar las deficienrias ele lo'.-> cul ti ,·os ele la localidad, lo que. lejos d~ aportar beneficio~. ha perjudicado rebaja nclo c·ua11titaü,·a1nente las CO':it'chas y sin añadirles un ;í pie<' ele 1ncjor caliclad, porqul' _t raycnclo un trigo del SU<l al :\u rte. corno frecucntPn1cnlc se ha ht.:cho, es grande la n1errna expcrin1entada por el rcnclirllicnto. Seguramente, otros serían los resultados si se hubiera procurado fomentar el culti,·o ck una varicclac.l pura adaptable. t·n reemplazo ele un tipo u otra variedad de calidad inferior, en lugar ele auspiciar o efectuar dircctan1ente el cambio clC'l tipo regional por otro :1claptado a otro a1nbil ntc que no era precisamente ele los má~ próximos. J\ fin ele evitar tales desaciertos, dGbe tenerse sien1pre presente que si en un distrito claclo, el trigo acusa un descenso progresi,·o en su cal idacl, sin que 'a ríe por c.: llo el tipo botánico, es indudable que la cansa es local Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- e D 35 - a ,. H J / \. l [ I ti l. Diagrama mostrando la ;.:111 ma a la dcrl'cha y a la all111-a de la cu'Arta cspig11cla una de las características bot;\nicas más constnntes en el trigo. Estas prodenen de espigas tomadas al acaso en una pan.-ela de contralor 2 por 4 metros, sembrada ~·on trii.ro Rarlcta común. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �y tT:-;ich· en el clesmejurarnicnto del suelo, y que toda inl roducciún e.le semil1a dt: ma \'Or fuerza de otras zonas se hace absolutamente inútil. · En cambio, ::ii cxpenmcntando en pequeña escala, se acierta a dar con una Yariedad que se destaca sobre la:-. clcrn{t::, .por todo conccp:o, (_n(ltc-,e q uc hacemo,:; referencia a 11ariedatl} con ella a una superioridad in/rí11seca). no clebiéndose tlescuiclar nunca por esto el re11dirnicntu, rcsultarú :>iemprc eficaz para rc-,01' er el problema local de la calidad, su importación de la zona donde se encuentra, pLTO ::iiempre tan-:bién qu<."' la di . . tancia entre am b,ts no .::ica ex e e si \'a, tal si se tralara por ejemplo .de un trigo francainentc del sud, para ser transportado al norte. Por Jo demás. ~sta ach ertencia será repetida por la 1nis1na e'Cpcrin1cntación, puesto que después de un cambio ele .esa inagnitucl, el trigo no logrará nunca de-..tacarse por su rendimiento, lo que bastaría para ser rechazado. Si bien el consumo interno impone condiciones se\Tr;1c., sobre lá caliclacl del grano, debido a que el molino e stahlec ido en b campaila no puede afrontar Jo-, crecido'::l fletes que implic;-1 cl transporlc ck una parte ele la inatcria prima de localidades a '..!Ce:> tllU) cli-,tantes. el con1crc10 de c\:portaciún en cambio, JJUcde ser 1n;h tolerante porque ~¡ l'l trigo que llega al mercado inglés por ejemplo, no :-:.ati:-.face Jo.., rl'quisitos cl ~' fuerza, etc .. c-:; n1ezclado con productc'S procedentes del Canacl~í o de Ja India Británica que son m;í-; fuertes que los mejores nuestro..,, para hacer d tipo deseado de harina y sucede a \'eccs que resulta ncccsa rio el c1npleo de trigo'::> flojo':> para contrarrestdr la fuerza en demasía de los otros, todo lo cual cst;Í. fa \'On~­ ciclo por la convergencia a un mismo puerto de gra nclc:-; cantidades e.le cereal de las n1á"> 'a riadas procedencia~. Es indudable que Ja situación de otros inercaclo~ es bien distinta, tal como el francés. Francia importa lrigo en .proporciones rccluciclas frente a la producción local que es en general floja, lo que obliga a recurrir al exterior n1ás que para cubrir el déficit, para corregir loe; (lefrctos que timposibilitan su debida utilización. Pero por t 1 mis1no inoti\·o ta1npoco el mercado francés es para nosotro~ el árbitro que imponga las clirccti' as a seguir, ya que esa corriente tiene escasa importancia y llega a anu Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 37 - larse cuando ese país cubre la clc111ancla interna con la propia producción ) cierra -;us puertas a nuestro trigo. que debe entonces cnca1ninarse en -,u totalidad a otro.., clestíno:-1. que por cieno, son 1nenos exigentes. En fin. <::>i pensamos que hay países ( 01110 Australia. CU) a produce ic'>n se encuentra 1nuy por clcba10 ele l,t nue-..tra. actual en cuanto a calidad, al punto casi que únicamente si culti\·;'tra1nos los siete millones de hcct<hcas con F~l\ orito clesccncleríanHb al IÜ\ el en que ellos se encuentran y que sin embargo colcwan regulanncnte su proclucto todos los alios en condiciones que suponcmo:-. ventajosas p1)r cuanto el culti\·o clcl trigo no ha ....,ufriclo en el los re-..triccionc.,, con\ enclrenHh c.1ue, como lo sosteníaino~ a] abrir el presente capítulo, este asunto, si bien clignu ele Ja mayor atención, ha siclo en realidad objeto ele preocupacione'-' rnayorcs a l.h que la realidad 1c depara. en C\'iclentc perjuicio del reYerso de la cuestión. ele su faz cuantitati\ a, que suele "iCr cle..,cuidacla y hasta oh iclada por completo. como nos ha -..ido dado apreciar c11 numerosas oportunidades. Claro c>:-.t ·í que hc111os de· enorgullecernos por el pre:-.tigio que nuestro producto hcl couq ui::.ladu en t•l c-.;.tcriur. colocúnclolc en scgunto término a < ontinuación del ~Ia­ nitoba Harcl, pero s1 ha ele serlo a costa ele inhibir la progresión cuantitativa <lcl saldo exportable, preferible seré\ renunciar a tan oncro-;o halago. III. .\LGUNA!-- J~T>IC\CIO"\f:..; TRIGO~ :-.OBRE LO:..; Dl RO:-. DiJcrentc-.. tipo-., y \ariecladc.., ele trigos duro.;; (T. Durum son utilizado-.; para la fabricacic'>11 de fideos ) pasta~ que no requieren fermentación porque no c.lcbc11 presentar C!':> t ructura c~ponjo"ia, aprovecha ncln las particularidades del gluten que contienen, el que aclen1;\" ele hallar se en una proporción más ele\ ada que en lo-, tierno~ (38 - 45 º·'º ele gluten hú1ncclo ), presenta una pegajosidad peculiar y un estado granuloso debido al mayor por centajc de conglutina lluc \ uel,·e rn~h con-..istente la pasta elaborada con su harina. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 38- En países con10 Italia. donde .:;u culti\'O alcanza vastac, proporcione~ - aproximadarnente una quinta parte del área total del trigo - la obtención de variedades 1nejoracla::; ,tclquiere singular in1portancia; pero entre nosotros, siendo la clc1nancla local tan restringida. ya que los trigos tiernos los reen1plazan en el consumo, y 110 existiendo tampoco una corriente de exportación digna ele ton1arse en cuenta. escasean en ünportancia, la que es casi nula si se le" co1npara con el trigo ele pan. Aclernás con10 la poca cle111ancla existente varia con In::. ailo"i, sus precios fluctúan Jnucho, haciendo el cultivo de n·sultaclos inciertos, que se convierte así en una cspeculat·ión. Por tal 111otivo, los trabajos ele genética no héU1 abordado esta especie, sah-o en lo que se refiere a ::,u sin1ple experimentación n1cdiante pruebas ele rt'nditnicnto, efectuada~ a fin de establecer cuáles de entre los existentes sean lo:-. t1ue deban ::,cr atendido::. preferentemente en caso ele decidirse su cultivo. En el país los trigos duros son conocidos vulgarmente bajo el nornbre ele \, Candeal . en el norte suelen lla1n<Í.r->eles ta1nbién ,, Anchuelo),. Candeal C':> pues sin6ni1no ele trigo duro y abarca todos los tipos r \ arieclades ele esta especie cultivados en el sucio argentino; como para los trigos oon1unes de pan, lo:-, Cnncl<'ales ordinarios son ele origen exótico y con10 ellos han e;.,;.peri111entado un proceso de « acriolla1niento »; actualn1cntc están pues constituíclos por «poblaciones » cuya fisono1nía general es propia ele cada una de ellas y 1nuy difícil 1nentc se las en cu en Lre repetidas en e1 exterior, a(111 entre los trigos de las conrnrcas ele que procedían. Es innecesario entonce-.. c~forzarsc en demostraciones cstt-riles, que pretendan hallar identidad entre « nuc-.tra variedad Candeal >} y tal o cual Yariedad europea. En la zona norte, en general, los trigos candeales son den1asiado tardíos. y en años de calores tc1npranos dan grano., de bajo peso hectolítrico, por lo que pueden considerarse poco adaptados. Como son su~ceptibles a las heladas tan1poco resultan aptos para el sud. Es en cambio, la zona pampeana la más indicada para estos trigos; pun. ¡ue son poco exigentes en cuanto a humedad, pero allí también persiste el inconYcniente de la" heladas tardías. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �:J!) - - La relaci<)n cli recta entre la precocidad y el rendin1iento, paree<· ser en este caso n1ucho 1nás estrecha que en el T. Salivl1Jl1, en el cual ha conseguido rmnpcrsc 1ncclian te la intervención en las hibridaciones de padres orientales (japoneses, chinos e inclúcs), tal por ejc111plo. d N.t· 38 y el Arclito, que presentan si1nultáncan1cntc precoc idad y alto rcndin1iento) gracias al empleo ele progenitores del este, cuyo con1porta1niento hereditario P'-' parcia ln1entc distinto del que caracteriza al grupo ele trigo!-> tiernos europeo y su derivado amt'ricano. Tal \ cz la causa resida en que esta especie ha ">ido incnos estudiada que su congénere, y tan1bién en ella C"> posible que se llegue a destruir esta correlación ba....,ta ahora inviolable. Entre los cliYersos tipos cultivados en La Pa1np,1 en los últin1os diez años, el candeal que 1nejores res ultados ha su1ninistrado es el que se clenonüna allí « Chargarod », de espiga velluda ) negra. De las nunwrosas variedades ensayadas cxpcri1ncntaln1cnte, el 1\'I indun1 y el Annc rntre las nortcarncricanas y las rioplatenses Dur o « La Estanzucla » y «Capa », se han destacado. Por el contrario el Kubanka se manifiesta exccsivan1cntc tardío y no Jngra nunca buen rendimiento. como taJ11poco el Dauno que es aden1ás rnuy sensib le a las heladas. L as varieclade.., del trigo duro Polonicun1, a pesar del impresionante tamaño del grano, no ofrecen el inenor interés, po rque tras ele ser de calidad inferior n1anifiesta, con1par a da con los candeales, rinuen menos que los peores el e éstos. No deben en consecuen c ia c ultivarse. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- T. - 41 - SF.P:\RAl'lÓ:\ :\I ECAXIC.\ y SL LCl CIÓ'\ G rxE.\L(H.aC,\ El ,·alor agrícola del cult1,·o, que como hcn1os dicho i1nplica rcnclim1cnto y caliclacl. es -:-ien1prc su-,ceptible ele un incjoranüento proporcional al grado ele perfección qul' presentaba ya la ::>c1nilla empleada, sometiéndolo a un tratan1iento de !':lciccción. Cada uno de esto.., clos coeficien tes del 'alor cultural ) iná'::l particulanncntc el rendimien to. están dctcnninados por la síntcsi~ de numeroso-; caractere-, conc urrentc:s } a la cudl la sclcccic'111 toca indistintamente en su e onjunto o clescon1puc...,ta. Seleccionar, por C'jcn1plo, en base del rcnclirnicnt() inclica operar sobre t-0clns ello.., a un tie111po. pues la producti ,·iclacl es el resultado ck todo;:;; hacerlo incli,·iclual1nen te atendiendo <l la re:-istt>ncia al poh·illo o al 'ueko o al poh'illo y al 'ucko a la 'cz, ..,rn1 otro-, tantos íJbjetos cxpcrin1~ntalcs del dominio de.· la ~elección. Pero la consecución del objcti \o propue::ito, c ualt{Utera que este sea, sólo se logra por reducción c.lel ma terial e'-perini.entaclo a su unidad de pureza, e::; decir, clcs1nc111branclo la masa de loe, incli\ icluos clcsccnclicntes ele una sen1illa dada y aislando sus cliver~os con1po1wntcs g<:>néticos, que multiplicado':> luego. proporcionan 'aricdadcs genética111cnte puras y dotada"' ele los ca ra<~ tcn:-; propio~ del tipo genétic o a que pertenecen cada un,1, con absoluta exclusión ele toda conta111inación extraña. C01110 <-;e ve, esto signifie<L cxpcrin1cntar en concordan c ia con pro1ecli1nicnt<h largos en su c jecu cic'm ; difíciles en el acertado discernimiento de la bonclacl de cada porción del n1atcrial estudiado. Son esto~ procedin1ient~>S los que con'-'tituyen la -.,clccc-ic'm gene a lógica. qu e procede cntonce1;, a Ja elección ele el o loo.., 1nejorcs tipos gen<~ticos existentes rn una « población natural u originada por hibridac· ión artificial, partiendo del incliviclun para la fortnac i<'>n ele , línea"> puras .>. ~obre las qm.· :-.cr;ín aplic<1doc; Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- '1::3 - en'::iayos durante los cuales el experimentador adopta un punto ele ,-ista identificado con los propósitos que pcr-;1gue. Por otro lado. un aumento en el uso de las ináquin~ li mpiadoras y 5cparadoras que logran inejorar físicarncnte ]a._, condiciones de .la semilla, lo que por sí constituye sin discusi<'m una ,-entaja apreciable, hace comparecer ante el juicio cle1 agricultor esta op~ración simult{u1camc11te a los paciente.:, trabajos ele selecci<'>n genética, quien por efecto de un inirajc ha creído ,·erlos colocados en un n1ismo plano, a pesar de que la acrión del uno no pueda. como es lógico, emular Ja <.le. . arrollada por el otro. Con10 una elaboración de esta clase nu ha de ir 111<ís allá <.k lo pennitido por un proc~clirnicnto simplemente 1ncc-;í11ico, de . . carnus dejar bien ..,entado qtw los result<1dos posibks c..le alcanzar con la scparacic'm y limpieza de los grano", 110 deben confronlcll°':iC) por ~u índole, con los obtenidos e.le la inn~stigación, y c.., tencliendo a e . . te mismu fin que debe e' itarsc el e1npleo del calific;1tivo =">elección en la lin1pieza o separación el<:> la -:,emilla, para rcscn arlo a la llc,·ada a cabo por la exp.;rirncntaci<'rn rienética, ) ª que el procedimiento llevaba en su origen Ja denominaci<'>n ck « cleaning )l, es decir: « liinpicza ~· y no «::;elección >. Co11sccucnte1nentc se debedL aba nclonar también la nomenclatura homónin1a del producto llllC ele ella deriva. e,·itanclo las expresiones «semillas c;clccrionacla.'."l » o «seknas., instados por la neocsiclacl ele el udir po..:;ibles confusiones que serían s ie1nprc pcrjuclicialc:'-;. \'. fi nalrncnte, ya que hemos he<·ho referencia a la scparaciún mecánica de la semilla con el prop<)sito de fijar su radio ele acción frente a lo que es [unción de los trabajos de genética, séano'::l p(.!rmiticlo hacer también las ponderaciones ele que es acrt-'l""'clora como contribuyente d el .progreso agrícola, aunque ella en ,·crclad no nos incumba <lirecta1nentc. Siendo deficiente el estado ele pureza física de la semilla. su limpieza es una tarea ele profícua aplicación que a .la 'ez que supriinc o reduce la 'cgetación adyenticia del culti\ o posterior, permiti~ncloll' t'll consecuencia un mejor desarrollo y un mayor rcncl'micnto, clet~nninará 10!:> Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �.J:J - \ F.-;pigas y granos de la \·arierlad • NC? 38 ., originada por hibridación de un trigo chino con uno de nuestros • Harlctas •. Actualmente hállase entregada a la multiplicación en gran escala, que permitid su pronta difusión en la zona H. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 41 - una coscclw de granos libres ele irnpurcz,ts, c\·it<ínc.lolc someterse a los dc-..cucnto~ aplicados en el t'on1crciu por la presencia dt• .materias C"-trailas que deprecian el peso hectolítrico y ttuc perjudican también al colono por <.'xigir con su tran::.porte inYolunLario crogacione~ 111<1) ores tiue no se 'crían ciertamente compt•n-..adas. En '=>ll función prin1orclial tr;\ tase. pue::,. ele un , ~crclaclero s.111cc.uniento d<:> la ->cmilla, de la lllhrna manera que lo c.., el tratamiento contra la carie o el carb<'>n; pero en ella corno en t~sta~ no ha e.le pretenderse que la me jora obten ida tenga efecto-.. ma yon·s que la li lwran<'in del huésp<'cl de ::-.us molesto"' inquilinos. ~ccundariamcntc, una ch:cciún de los rtrano..., lll:\\'Ores que permite la elirninacic'm de lo:-:. inuy chu1.os "• rotoc;. cte .. asegura una buena cli...,tribución ele la ~cmilla en el terreno <.tllc repercute fa,·orabkmentl' en el e/imputo de la co-..ccha. Tarnbil-n el producto clcstinaclo a l<l ,-e nt;1, ¡n1C'dc :-icr sometido con é'\ito a idéntico lratamicnto, clcpur,í nclolo ele inatcria:-i C'\.lrañas que desmejoran sus aptitucle" tk inclustrializaci<'in y proceclicnclo a la elección ele los granos n1cjor el esa rrollados, con t•I objeto de ele' ar su pc..,6 hcctolítrico . ..;icmprL' que ele Jo.., c~í kulo-.; pertinentes ~urja la C<Hl\ cnil·11cii1 cr.on<'>mica de c-..ta elabora1·iún. ~' ,; 11. -- 0H.ll"i\1.\CT().:\ DE LO~ C'O'\Cl · R~OS l>E Sl•\llT.!.,\S Es pDrquc suelen ser \"Ícti1na'-i ele interpretaciones erróneas con moti\ o d e su mala ejecución y deban trazarse las norma::-. que los tran...,fnrmen en un po-.,iti\o n1edio ck fomentar la buena semilla. lJllC juzganHh inclispcn~able seña lar la~ deficiencias de que ho~ adolecen los concursos ck semillas ' haga111os alg-unos sw..!·t!rimiC'ntos " e ._, sobre la mejor ma ncra ele ~ub::-.;1 na rlas . . \dclanlamo" que t>sto-; ccrt·ímcncs, que en principio significan un medio eficaz para i11Lcre::.ar al agricullor, a la ,-ez que lo ponen en contacto inmediato con lo más selecto ele la producción, llegan a . . er, mal emplcnclos, ele consc·cucncia-., totahnentc 1wgati\ as. El procedimiento usado hoy '->in excepc ic'm en el país para apr<:'<'iar el ,-aJor ele l.b -.;iJlli! ntc-.., cst·í funclaclo en el ~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �análisis ele las muestras de grano~ en\'iaclas ill concurso. dctenninanclo por sin1ple inspección ocular las propiedades fí-,ica-., 1h01nogeneidacl, desarrollo y ,1spccto ele los granos). acleméb del pc'>o hcctolítrico y a ,·cces ha-.,ta :::>us caracteres químicos. EYiclentenH.'ntc, un concurso que se apoye en clcmcnt<h ele juicio sC'1ncjantcs, tiene una importancia industrial pC'ro no agrícola. Al exportador e industrial irnporta en efecto, l~Ls condiciones de aprovcchan1iento del producto en sí. n1ientras que lo" interese..., ele la agricultura <.'St,ín ..;upcclitaclos tanto a la caliclacl como al rendinüc11to y los concursos a< tualcs no entran en consideración, por lo inenos en la fonna que sería de desear. ele este último factor. por < uanto él se encuentra fuera del alcance ele los esca'sos medios de in,estigac1<)n ele que cl1spo11en, al cin·unscribirsc a la recepción y examen de las 1nuestras en e] lugar mismo del concurso, desentendiéndose del estado dC' lo-., culti' os de los cuales ¡no' iencn o ateni(~nclose a ltls informaciones indirectas rec i biela.., al respecto . . . \clem{ts no interesa al agricultor el rc11di1niento obtenido en determinada..., circun::;tancia'), ~ino que debe ::,cr estimada la aptitud proclucti\·a de la -;c1nilla en cue-.,tión. e:-\ decir, las probabilidades del rcnclimicnto concluícl,ts de su anúli:-.is. con1parati,-amente a las condiciones dirnatl>ricas y cu lturalc-; a que la planta se ,·crá sonwtida en el nuevo año agrícola y en los sucesivos, hacicncln referencia a .\'ariedacles o tipos ya conocidos que .... in·an ele , <'c>mparac1on. Pero una cstimacicín ele e-,a amplitud e\.1gc el connci1nicnto cxarto del tipo g-cnético a que Ja -,ernillct pertenece e· implica la ccrt(•1a ele que es c~cnla ele toda inezcla me< ünic;1 y pcrfr< ta mente estable en su coeficiente ele hercclabiliclacl, c;j su origen se remonta a una hibricl.lción natural o proyocacla artificialmente; y como este estado no se refleja o casi c:n los granos, los conrur'ios ba~aclos cxch1-;i,·an1ente en ellos, re....,ultan i nefica< es en ab'ioluto, hacil-nclosc por esta razón mclispen..,ablc practicar una estimación sobre el cul t1vo, aún en pie en el l erren o, q uc establezca las cualidacle-; comparati,·amcnte <tl ambiente físico e incluícla la purrza y estabilidad ck lo" incli\'icluo">, p<tra llegar al concepto < ierto de sus aptitudes ,1gricnbs Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 4.6 inherente::,. .i\Iejor sería aún, y ello es bien factible aunque requiera inayor tiempo, completar la in1prcsió11 sacada de esta inspección, la que de esta inanera hasta podría suprin1i rse. \·erificando las cualidades de cada muestra por cuJti\ o<:; 001nparati' os ele rcndinlÍento in-..l,tlaclos « exprofeso" dentro de la zona ele influencia del concurso, con lo cual la pro1nulgación de lo:-; resultado:, sufriría una dernora de un año, pero, en ca1nbio, ganarían en :,cguridad al verse robu~t<:cidos por las pruebas cxperüncnlttle~. Acerca ele la inutilidad y dLlll el perjuicio que ocasionan los concursos tal con10 se llevan a cabo actualmente, basta un ejc1nplo a den1ostrarlo. Un trigo qul' obtuvo el Pre1nio Ca1npcón en la cx¡x1sición de Cl>rdobct I LJ23, fué sen1 brado cc.;e año y sobre él se procedió al aislamiento ele un centenar de plantas, que culti\-adas incli,-iclual1nenle a l<t !:iiguientc generacit'rn, constituyendo otros tantos culti\(>'l en línea pura, determinaron progenie:-. que guardaban entre sí relacione:. tan irregulares con rcsp~t'to a los caracteres observados, que obligaron a es tri blrcer que existían no n1cnos ele diez pequeñas razas pL!rfcctan1ente diferenciadas, y ello sin perjuicio ele quL' c11 un estudio nuí.s detenido, nun1cro"as otras fueran in di nc.lua- lizadas a su \'CZ. Esto indica que el jurado olorg-c) el prin1cr pre1nio a un trigo que era en realidad una 1nezcla, resultando fa\·orecidos siinult<i11ea1ncnte dic.t tipo-; que, so1netidos a una rigurosa :.elección genealógica y multiplicados, darían lugar a otras tan tas variedades, de las que unas serían buenas incluclablcmcnlc, pero otras 1nuy poco clign.b de ostentar el título que se les ha conferido. Corno ocurre en todos lo.., .concursos, el can1peón fué objeto ele gran den1ancla y alcanzó ;unplia clifu-,ión en toda la pro\·incia, y por la raz{>11 apuntada. 111á::-> lcl no 1nenos grave que consig11a1nos a continuación. esta C\:posición y concurso <le muestras oca!-iionó serios perjuicios a nna vasta porción del territorio. En efecto, botánican1cntc considerado, el conjunto respondía en sus líneas generales al tipo « 1 I úngaro », trigo apto para la zona I, porción sucl de la Provincia de Buenos •\ ircs, pero notoria111ente fuera de su área natural de culli\ o si se le transporta al norte. con10 ha ocurrido Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- Híbrido Chino X Barlet a , ~? 2:-i, 47 - cuya multiplicación se ha iniciado ya Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- -!S - a consccucrn·ia del concur"in que nos orupa, pul'"> <'IHL'lldemos que otorgar un pren1io en t<dcs casos ->1g11ifica ;won:icjar cxpn·"iamcntc ::iu cultin> y otorgarlo en ( '<'lrcloba, .:;1gnifica acon...,cjar de ha1 crlo en C()rcloba. Y c'->timular el cultin> de un tipo clcl sud t'Il u1w zona situacl.t a -.,eis u ncho g-racl1>:" ck latitud al nurtc. con la corrc-.,¡mnclientc ~Tan clisimilitucl di1nat6rica, es s<.·n1 illa1nente '' !.!.ttrral"al ' ~~ ; el fracaso irrcmC'diable. Su ::;uccsor l'll l'l camp~·onétlt> <11· ltJ2..j., ftH~ ntlti\ e.lelo en gran cs1·ala ) resultó ta1nbi~n su digno ::iun"..,or p:>r el n111do de comportarse. porque como él, rcgistn'1 ]()s m<ÍS bajos rendimientos. La rcpctici<'>n inintcrrump:da del hed10, sugiere la idea ele que alguno-, ele los part icipanlcs de este certamen, hayan adoptad() como norn1a t:l :tpron. ~1·har de la dcbiliclacl ch~ su" bases, par,1 ,·iolarlas cn,·iando muestras que llenan el cle~iclenítum de ~ e:-:;tética '> , pero para la~ ctue no se ha rt>parado en si cr~lll n.>n">g·i<hs en punto::. situado..., dentro de ::iu juri-.,clicciún. \'oh·icndo ci la discusi6n en general ele Jo.., l·o1wur::ios actuales, quedaría rúpiclan1entc rcbaticlü cuando SL' avélllzara en ju~tificación suya, con '-><'>lo imaginar l'\ll'll'iiblc el ->i'-'tcma adoptado para el juino act•r1·a del \".tlor ele la -;t·milla. ¡1 lo!:- <'oncursos adc ola-., por cjcrnplo; en ellos, ¡·roceclicndo con riguro~a analog í.1 ele· método, el jurado debería expedirse -;obre la base C."(t Ju-.,i\ a del aspecto. ior1na, coloracic'm y ha..,ta cmnposicii'm química ele lo.., huL·,·oc;. y prescindir en abo...,oluto de los ~eres que los ha11 proclu1·ic10. con lo 1 ual no sería del todo i1nprobablc que el huevo campe{m de una raza, dicr;1 origen a un incli,·icluo ele otra. El símil anterior facilita la comprc:-;;ión ele n1<Ín di..,tantc -:>e encuentra el siste1na emple;iclo actualmente. del ,·crdaclero camino a seguir en la ejenwic'in dt> estos concursos. También da una idea ele que, contrariamente a la zootecnia, en la agricultura no se ha logrado <tún el concepto ¡xcc·iso y la gran significación ccon{>mica ele la pureza de raza. Se prctcncl(' insistente1ncntc que con los conntr...,<>'> <)C esti111ula la limpieza del culti\ o. pero parécenos que súlo se consigue fomentar la no confc-,acl.t ele las muc">tras. Sin presun1ir inala fe. no se oh"icle c111pcro que el concurrente, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- .!~) - ante la si111pli< iclad de una cll'puración de clos kilo..., ele grano::- } la agrac1~1ble perspccti' a de un pren1jo, 'iC siente singularmente atraído hacia esta 111a11ipulacic'm no pre' ista en las base~ del certarn<:'n. Ta111bién se ha dicho que ellos fa,·orecen la eliminación. o cu,11Hlo inenos la dis minución, de las enfennedades qll(: m;í~ frecuentemente azotan al cultin.>. En lo rcf ercntc a la carie (Tilletia), respondcre1nos c.1ue siendo tan sj111pk y tan generalizada la práctica de la desinfección de la "iCl1lilla por cualquiera de los proceclin1icntos ) específicos recomendados, no preocupa mayormente. Y res recto del carbón \'Oladur (L. stilago }, que la presencia en el en1brión del micoplasma in' crnante sin nianif c::.taciones e~terio1T-., ,.i!->iblcs en la cariopse. con los lncdio~ actuales no puede llegarse .1 determinar si cada muestra está o no 1i brc ele carbón: tampoco pu cele ser tornada, n1ün1ent;li1canwntc, en consideración la \'ariedacl con10 111anera ele prcn:nir los at.iquc-.; de la plaga. porque la Yirulencia e.le! parásitü es muy grande y las l'xpericncias realizadas ha..,ta hoy en el ¡>aís. no arrojan lu1, sobre el asunto, qucd;rndo ignorado -;i cfc1·ti,·a111ente ha) ,·ariacionc~ en l'l grado ele resistenc ia para cada una de ellas, por lo que ckb<:mos atribuir el porcentaje ele plantas atacadas tan -.;<'>lo d la inten::.icldd del ataque en el culti,·o de donde Ja -;cmilla procC'clc. . \grl-guec:;e a todo c-,to la aplicacic'>n en gran escala del tratamiento por agua caliente, ya iniciada en el país c·on franco t>xito, con lo que:' espcranw~ pronto quede reducida la in1port.1ncia ele esta enfcnncdad, considerada ho) con juc:,ticia como el m;ls peligroso cnen1igo del trigo. En otro :-;cnticlo. concur.;;o.., generales que pretendan abarcar toda la ..,upcrficie del culti ,.o de una deternlÍnada C;:,pccic. aún acl111iticndo que sólo concurrieran a ellos ~en1illas puras, estaré.Í11 destinados, fatalmente. a frac<:tsar c11 -.;u conjunto, puesto que las \'aricclaclcs prc111iaclas poclrún reunir excclc.·nt<'s condiciones para una región dada. pero serán inadaptables para otras, porque como se ha ,.¡..,to en el capítulo precedente·, cada una posee características propia~ que regulan sus relacione~ con el rncdin habitado ~ qu~ Ja-, hacen diferir entre ~í. Y nu es un <'onnirso así fundado, el facultado a c111i- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- ~o tir un fallo sobre cuáles sean las indicada-:> para cada Ca'>O. La" norma:-., pues, a que deberá ajustar-;e todo certanH'll in-.,tituíclo a fin ele orientar al agricultor en la elección de ::;u semilla, serán en pritncr lugar, el conocinúcnto del estado genético del culti\ o ele que proYicnc y la investigación «in si tu , o experimental, preferiblemente an1. bas a un tiempo, ele sus aptitudt's agrícolae;, y secundaria1nente, si tarnbién se desea. las ele industrialización, aunque lratúnclosc de variedades conocidas ob' ia tal estimación, lodo realizado en la forma que queda expuesta; luego, habr;ln de ser siempre de car;íctcr cmincnten1ente regional. limitando su influencia a la zona que presente completa analogía ele clin1a y ele suelo, sin pretender jamús forzar . . u delineación, sea para ~cguir las líneas de dc1narcación política de prcwincias o territorios o para acrecentar la i1nportancia del 1ertan1en. Las ex.posicione..., practicada~ en la Capital. con n1ues. tras de trigos rultÍ\'ados en lugares distante..., más ele n1il kilómetro<; a 'eccs, tal con10 son efectuado..., algunos hoy, <lcber;ín. c;;i -.,e quiere edtar que les sea atribuído un \'alor del que en realidad carecen, pasar a ser cuando inás un recurso '>imbólico que transparente el esfuerzo y la potencialidad agrícola del país. a 1nodo ele vivientes inuseos, pero ncce~ariamentc cediendo lugar a los concursos - ferias regionales basados en el cultivo n1is1no y no sobre inuestras ele granos o espigas, que serán, no puede dudarse, los. llarnaclo'i a construir la verdadera obra práctica. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 1 . ,¡ ' ' / t 51- ' ' \ \ llfbrido Chiao X Rarleta, X'! 5, de alto rendimiento pero de d~ficiente c a lidad de grano, por cuya razón no entrará a la multiplicación . • Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �(',\PITllLO TERCERO I. --LOS 1 R.\B,\JOS DE \ll:J OH.,\ :\1 rl<\;1 O DEL l IUl;O .:'\ Ut"-,tra ':lit uac10n co1no contribuyentes al probkma ,c.lcl 1nejoramicnto del trigo. figura entre los últi1nos pltc."s tos frente a las den1¿Í-.. naciones, incluso algunas no euro¡ ·.:as, téilcs con10 Auslralia, Canaclú, Sud .\frica y L,un bi(·n el 'cc ino l ~ rugua), que han llegado a mejorar la proc.luccic'm en proporciones notable:-.. tanto que para al g·unas '-it' cree toqu<:>n a su límite ck in;íximo perfeccionamiento y poco podrán adelantar tocla' ía. Con-.,( icntes ele nw·stro prop:o esluerzo, rc:conozcamu ; así rni:-.1110 que nue"'tra situación efec ti\ a C':) clescle h .Lce cinco años superior a lo que clebicra esperarse, clcbiclu a la feliz circ'un-.,tancia que la e.\ pcrimentat. iún '.Hugu;i y::i , en estado n1Ú:-i a' anzaclo de clcsarroll:> que la nuestra. 11n.s ha bt·1H·ficiaclo indire ctamente, gracia-., a su pro'\.imidad que reune ambos t('rritorio:-i clc:-.clc el punto ele 'ista agrícola. Sin en1bargo, e!'> indudable que ('11 1nuy brc,·e plazo lograren1os c1na nciparno~ de esta influencia, por Jos tra bajo~ de: los genctistas E. K lcin ~ E. Amos en el orden pri' aclo y l t interrumpida C'\.p ~ rirncntaci<'111 nuc,·an1cnte tomada él su cargo por el .'.\linistcrio ele \gric' ultura, qm: han comenzado ya a dar fruto-.,, que par,1 la agricultura argC'ntina significan a toda:-- lucc.3 un gran pa:--o ha· ·ia acklantc. Como se de-.,prencle ck la-; co11sicleracione-; generales. la extensa región trigu~·ra argentina. era cubierta totalmente basta hace poco - y lo es toda da en su n1ayor parte - por culti\ os c1e origen extranjero y cuya pcr. mancncia en el país ~e n·n1onta a cuatro década~ apenas en el mayor de Jos casos, en que furron traícla::i por lo:, agricultores inmigrantes de los respecti,·os lugares ele procedencia. Por ello, haciendo referencia a los t.rigo:-i comunes. no pueden existir en el paÍ"i tipos ele trigo~ in- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 5-l - dígenas en un sentido estricto, porque todos son exollcos en el fondo y de itnportación, hoy n1ás o n1cnos lejana, pero sí asin1ilados po r diferenciación a nuestro suelo, conforn1c a un proceso ele « acriollarn.ienlo », que les otorgú ,·enia ele supcn·i,·encia, exigiendo en pago el sacrificio c1c SlLS caraCLcres ancestrales. Estos hechos están provistos ele una sig-nificacic'm bio lógica n1uy grande, preparinclonos para aclnútir que La cxi::dc11cia de variedades puras entre los frigos comunes rn esle país, es menos po::.ible aú11 que en cualquier otro poseedor de tipos pro piamenfe in dí gt•tws, y ele allí que todos los nuestros, sin excepción, sean « poblaciones » heterogéneas. \~ca111os el porque. Las ,·ariedadcs fu e ron confi:lndosc a medie.la que llegaban a un ineclio casi ~iernpre desemejante clcl prim;ti,·arncntc hablldclo y en condiciones <.~e c u Il i' o que distaban ele ser buenas y desde luego in fcriore:::. ;i las ele que disfrutaron antc:5. SobrcYino una -::iClecci6n econúmica en masa con la correspondiente eli111innci6n de las menos aptas. quedando sólo unas p•>eas que 111¿b se a n:nían con Jo-.;; intcre~cs dC'l agricultor. Pero esta~ ,·arieclacks tLue fueran auto1núticarnt~1ltc ab.inclonaclas, habíanse inientra':5 tanto infiltrado en las que pcnnanecicron aún en cultivo. por mezclas ha biela" <.:urantc la rc::olccción o 5Í('111bra. .\dc1nás. y aparte clt> (1ue la semilla traída estaba en general lejos ele ser pura ya que provenía ele la chacra curopt~a, en el nuevo ambiente físic~o procedió la citr1.da aclapté1 ción selectiva y consccuentcnwntc el dcsdobb1niento ele los tipos pre.-5entcs. aun1en ta dos en n limero. disgregada aún n1{ts la cscas~1 ho1noge11cicl<1cl conscn·é1cla por la n1as<l de los incli,·icluos ~ generadas « pob!acionc:::; » o c111ti,·os enteramente impuros ,~ mczclaclos. Esta i111purificació11 creciente llega hasta hoy y continúa tocla, ía. Se imponía entonces con10 primera f¿1sc <lel trabajo a desarrollar, el proceso in\·crso, es decir, un<'l depuración racionalinentc aplicada que sólo to1nara en c' uenta los n1ejores tipos existentes con exclusión ele los demás. Tal f ué justan1cntc el punto ele partida de los actuales trabajos ele genética. El an1plio e:u111:0 que a la in,·est1· gación ele este género ofrecía el ii1n1enso material de los Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �... trigos co1nunes clisem inaclos por todo el paí-;, ha siclo. y lo e--. toda\ t<l, niinuciosanu,;nte explorado JX>r la selecc1ón, h abiéndose logrado hasta aquí rc">ultaclos "atisf,tctorios. 1)ue.., se ha conseguido ais lar \aria~ pequeñ,¡-; razas entre Jos Barletas y Rusos. que brinclan un buen 1ncjor.11nic11to scl>re la cap.tcicltt<l nonual ele an1bos tipos. Simultúncan1cntc. el ('Jisayo de las nueva.., \-ari l' cl,1clcs cx{>ticcL--. indicará. confrontctclas ron la:::i argentina.!'>, cu.\les ele_, entre cll;is sean susceptibles ele proficua .tclapt~wi(>11 a nue~tra'- condiciones de < ulti,·o. En este rcngl<'m Jo;-, t raca~i estériCll">ctyo·.; han ::;u- ba jos realizados hasta la fecha han ·resultado les. puc.., :-ah o contadas <.''\.Ccp< iones. lo::, m in istrado L onclusioncs ncga t Í\·as. Fi11~1 lnwntc. vl g1-.tn factor del mcjoran1ic11tn. <-!lit' por sí con~tituyc la gcnl-tica agrícola propianwnte di cha, es la s<'lecciú11 por hibridaci,'m artificial; ... íntcsis biolúgi a que l roporcinna las cualicladc--. ausente~ en las fon11a:- ele las clns proc cclcnrias anteriorc<:;, < orrigicnclo o supri 1nit ndo tct<ilmc11te .:.;u-; clcfccto.;; y <1mpli<11ulo su::; ,·irluclcs o c1Tando otrns nun·as. A pesar clt" '-)lls exigencias en ruanto al tiempo que deja tr;111scurrir. los resultados obtcniclo"> en nuestra expe- rimenta c ión por e"itc tnl'dio, son halag-üc11os ) 5lb per~pcc­ ti\ a-.; inrnejorabJc.;;. Su imporlarn·ia c11 los trabajos e recc·r<'1 gra11dc1ncntc ta11 pronto como Ja selecci<'m --.im¡:lc haya agotado las J c ... c·n .1s bi·r>l,'igicas natura le~, con lo cual quC'clar·í con\ erticla P:l el t'nico rccL1r...;o del que habrá que echarse inano para el nwjora111ie11to del trigi> propt:csto. tal como acc ntec ..· ya ('ll E stat1 1 • .. t'ni"lo-; y aque1·~1!>1 YirgC'n, Jq-; nuc\o.; triglls híbridos l''it:Ín a un 111\el no alcanzado por ningún producto 1il1tl·nido por -..imple lln-.; paí--.cs que han encarado ,.¡ prt)bkm~1 con antcrioricbd ~l nosotros. Y lo ini~mo en nuc:-trn eª""º actualrne11Le. aunque el inatcrial qu ' · nfrc.:cc11 los n11ti' ns ordinario.., es S<.' i ('C Ci {>11. Il. -- Ei'\~A YO-.; CO;\ll'A R.\ 'J 1 \O;, I>E RE:\JH.\I 1 l i., ~ TO Est;is prueb,1-.; tienen pnr objvto fijar comparati\·an1cntc <:'1 valor e ulturnl ele toda-; lcls \·aricclacles existentes en la región en que ..,e practican, -=;ean naturales, adapta- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �das O rroducicla-.; rnr Ja 111i::;111c1 t' XIH.'rimentaci{>n. y ]as pro\ cnic::Jtes ck otras , .('(~ inas u otro::-. p;i Í'->l'S, para sefíal3 r aquella'-> cuyo culli\ o sea 111é'ts a1-on~(·j ~1ble en h zona ele influen( ia clcl lugar ele en-,ayo. Sin-en al n1i::-mo tie111po para regular ]as in,·estiga< iones ele g-cnética, al lado de las cuales se n_~,lli7.an acc e::-.oriamcnlc, porquC' establecen el lín1ilt' mínimo del ,·alor perseguido, que C"lUÍ encarnado en ]a..., 111cjon.'~ 'ttrieclade-.; ensayad l'). ) del> 1j > del c ual l.t:-. forma'.':i en es tudio ckl>cn ser eliminacla-.., ~ > pena de abordar una rarva inútil nrn las nn1ltiplicaci1H1cs 1 ustc:riorcs. Lo!-i cnsúyu~ dt· las JHlt'\'a<> ,·a ri<'c.lades producidas ttllt' ta111bié11 intcn Í<'IH'n en las prueb,1s, pc·rmitcn adem <'ts Jnrtale<er el juicio acerca de ella:--. mientras son mul tirl ic<1clas. Sal\ n las pruebas ele los trigo.;; indígenas locales y ,·aricdadc~ de acl;1pLaci<'m probada y en gcnC'r.d ya difuncliclas t<>n éxito en la comarca. CU} o cn1plco responde al propc'>sito ele C:':;tablc·cer un standard .. para Ja" cornpa1·a· ciorn·~ hbicas de esta . . pruebas, la'> clem;í:.; pueden agru parse bajo la denomina: i<'m común de « pruebas ele acli1nat;_u_ic'm », ele t'll1 pleo 1rl'cucnte. En nuestro pab ~er;Í sicn1prc m~b interesante el c\'.a rne11 comparati\ o ele las 'ariedach-s producicla"' en l-L pues sabemos ]as pocas probabilidades que asi-..tcn a las i111¡. . orl.td;1:-.; pero ello no ob...;ta a quv tan1bil-n ..;;ean en_, tyatla.;; la') nucya-.; ele esa proccclcncia. p >n1uc cntr ..· tam l'> y a resar de que en los anale~"" de la ª' lirnatación muy pocas se rcg ¡..,t ran, biL'll puede cla rsc q uc alguna resulte adap· talJle. < omo ha <,uccsicln con el Kanrcd o el Ardito. En t am bio, e~ absolutamente inútil csper.tr de re¡ {_·tic iones ele esta..., pruebas. una rcctifit ,1ción ele los resultados, - uan<.lo hayan fracasado las practicadas sobre ella<., con <mtcrioriclacl, sabit-ndosc po5iti\-a1ncnte que han siclo 11c,·adas a efecto con 1nétoclo Y de ,1cuerclo a las nonnas propi~s del ~'.1...,0. Tal por cj<-:1nplo, todos lo.; trigos oriundos ele Fran'-"1, A len1ania. Tnglatcrra y Suecia, que con· tinuarán fracasando tocla vez que se busque <>u rchabilitacic1n, por las con< Ju yente-, razones ya expue::-.l<ls. En principio, las tcntatÍ\'as de adaptar \.3Ticclacles exóticas mediante el conocimiento que suministran las pruebas cxpcrinwntalcs. constituyen incli'.. .,cutibk1nente un Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �recurso tan eficaz corno cúmodo, cuando una :-:ituanon gcogr;1 fica afortunada ch:\ "1 el porcentaje ele Slb proba biJ idadc s: porque a~cgura11 tipos cultura:<'s superiores que no <'\.i...,tían en la región ) <ttl<:' proc.luc irlo~ hubiera ...,ignific :ido una tarl'a ánlua y dcma-..iaclo larga frente tt la:-. IH'< csic.l<Ltles c1 prcn1it111 tes del mn11H'nlo: rnient ras así. t,1clo se· redurc a lcl comprobacit'>n de su comportamiento y luc go, en caso ele rc . . ullar aptos, a su sim ple introducción. Pero nosotros. ya que 110 noi.; ha tocaclo e..,e pri' i legio, clt'bc1110-., contar '-IÓlo con 1<1 lah.ir que el p"1b 111is1no desarrolle y, en compcnsaci<'>n. la reducció n ck las po~übi­ liclac.les ha ele inducirnos a clepoi.;itar <'ll la:.; que nos quedan ma) or ernpeño, d c'.-icontando dc-.clc ~ , 1, la contribucic1n ajena que ha clcmost racl o 110 ¡Joder .11noldar')e a nuestra-; necc:--icladc-.,, lo cual n·concH'ic.lo C\ itaría nbsli nadas repeticiones de las prueba . . ckchradc.1::-> ) a franca 11H·ntc a(h crsai.;, que nada logr~in y, por el contrario. parecen querer burlar Jo pn· . . cripto p~>r h:-. le) e" naturales. El método <'\.peri menta 1 adopttlclo r:or lo'> t rab.tjos qu•~ jccuta111os, p;Hc.l lo-., t·nsayo-.; comparati\·os dt• rcnclin1icnl<>. ('S el culti,·o, en terreno ..,uficicnternt·n~c c~onncido \' ele la rua) or uniformic.l¿1cl. e\ itando lllanrhas, et<'., ck é:ada < \ aricclacl o tipo por parcelas "'~~tuplicadas ck trc~ -,urcos paralelo..., a 'cinte centímetros ele di . . wncia y ele <'Ínco nH tros de longitud; las parcelas se suceden dentro ele la hilera a doble cli<itanci;1 el~ la existente entre lo~ surcos ) las n·pcticionc-, ~-e hace 1 c.1 bloque, allernando el ur~e i ck posicic'in de las 'aricdadcs que lo forman. ele manera (k situarlas con\ en icntcnwntc di'.-icn1i nadas. La-., cuudic ione~ cultur:dcs no cliíicren c.k las nrclina ria::-; cxccplo l;1 prúct ica (h! las carpidas para e l dc ~1 l 1ierbc qut>. por lo c.lcmá-; no afecta Jo-, resultados. puc'>Lo que cllo~ tienen sc'>!o intcré:-. comparati,·o y toe.la-; las parcelas <'Stán cn igualdad de condiciones a ese rt'-lJJCcto. así como en lo atingente a todas la.., clen1.'t.;;: dcbil-nd;i:::;c ~iem­ prc procurar que t·sta igua lela el de arn bicntc o.., ea lo 111;1s cornplcla. posibk. sobre todo, al proceder a elegir el tt'ITCllO. La :-.extuplicaci<'>n de la.s parcc·las reduce..· la::, probabilidack.., ele error por cau ... as ac·cickntnlcs. las que ade- m<Í'"' pul'den dctcrm i na rse por c;í !culo ~ el prnmcclio con Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �el crrnr dcducitlo. resulta a-;í una cifra dc u·1a :;eguridacl ca.;;i ab . . oluta para c-;c aüo; pero ("..;ta 110 clt•IH' gcneralizar ~l' a Ja-.; clcm~ís por mucho que el t ran:-.curriclo se aproxinH· al normal. L os resultados fin.des deben concluirse únicamente ele las n1edias quinqu<'na]c..;;, mccli:l que no ele be d e..;ccnder nunca de una ba:-c ele t rc:s a ilos, Gho ::.<'>lo .::q ;Jicab!l' a las \«.tricclacles sobre las nialc"'i el c·xperirncnta<lo1 pnsec ya algunos antcccclcntes fickcligno~. Dur~1ntc la \Tgetación se practican las obc;cn·acione'.,~ con\ cniclas y la cosecha clel producto se realiza corlando las cl os l í11c:t':i exteriores que se lril lan ju n l~1 s y por se p arado la central. l 'ara la apreciación clcl rc n d irnicn lo se toman en con~icleración d os guarismos: el que arroja el pr<>rnl'clio de 1<1s rneclianas y t'l claclo por la 11wdia de las líneas ek afuera. porque no pueden te nna r-..c en cuenta inclis tintarnent<' C'."-tando la" C'\.terion'.., ('11 mejore...; conclic io1ws que la cll' I centro. !<> que .., ~. lraclucC' en un aunwnto en e l rc nclimil'nto de aquéllas . Las cifra'-' corn•::.pond icnt e ~ a la...; di...;tinta...; ,·aricdade:i en cn sa yo ~on comparada-.; entre sí ) toda..:; rela c ionadas en por ciento al testigo ton1aclo como b,t..,c y c-iue es ge11cral111cntc el trigo 111á-, difundido en la 1ona. culli\ ndo en <'n1Hli cioncs análogas y clistribuíclo profu'>amcntc en todél l 1 extensión clcl lote ele pruebas ck rendimiento. Sobre estas cifras puede proccclcr::,c a la red uccic'>n a lwct;Írl'tt'-', rdélcionando el te-;tigo a un cult in> e n gran t'sca la del mismo tipo que se encuentre e n la ,·ccincla cl , si ..:. ~· dc:-.t·a tc1wr una idea n1ás clara ele Jos r e n d inücntos obt cn iclos. a un que es más prcc1sa y estable la expresión ck las re lac iones en po r ciento. l ,a est imaci6n d el \·alor industrial. qu e tambié n e:-i con o.; idc-rado anteriormente a la promulgaci6n ele lo:) re~ultaclo...;, l ~ del clon1inio ele! Laboratorio el<' ~T olincría Y P anificación. JII. - :....I• LrCCIÓ"\."" SI\JPLE \" SE i ECCJÓ' POR H I BRID.\CIÓ!\ ARTIFICI AL Si analizamos una :< poblaci <)n dc=- dc el punto ele \ i-;ta ele .:;u rcncli1niento. notarcmo-. que c., el aporte incli, ·iclual de cada una de las p<.? quei1a~ raza~ contc:n idas. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �,,.. lrecvencia Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Promedio 1 . General 6 s Med1aj 4 IParCJales .:...• J e.o 2 1 1 ~~~/lll'(IJll/{111111(111111111/lt¡lllll/,11/h).., dl$fl/Jl(/l/O(ll~~ 1 230 21fo 250 70 Represl·ntación gráfica practica<l11 sobre la base <le '14 líneas puras, que prueba concluyentemente la ~·aricda<l de tipos coexistentes en los trigos comunes. Pe so �Fre cuencia 8 1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 7 6 5 1- e'-'• 3 2 1 ,L•U4////.(///4'f/4/l'L4////{///(////('/~~A'r~ 120 '"º 14 0 ISO 160 170 18 0 19 0 200 2 10 RIZO Z-'O 2.,.0 250 260 270 1 rolí~o1H1 de representación con un solo m;himo obtenido con líneas pcrtenelientes a una variedad pura. es o t90 ?t>SO .JOO �- fil - qu icn impri111e al conjunto sus ca ractcrísticas. las que rL-.,llltan a~í rcpr...:...,cntadas en total, sin ser incli' iclualizatlas, por el término n1cclio general, que es el único po "i ble de a preciar ~i no ha mediado la separación ele lo·; di\ crsos componentes de la mezcla. Cuando en el kngu.tjc corriente entonce...,, se hace alusión a un trigo, en estado ck pureza semejante, que ha rendido tantos quinules por hccdrca, en rigor lo que .:.;e t>'\:presa es el tén11i110 nwdio del rinde ck todas la::-. familias presentes. Estos distintos demento.., que integran el culti\ o no prc..,cntan todos el mismo interés, pues por ley e.le prnbabili<lacks. y el análisis lo confirma rotu11clamente si<'mprc, lwbr<Í allí a [;1 \TZ, tipos cuya aptitud proclucti,·a '->lljH:ra mucho tal cantidad, otros que apena:-; la sobrep.t.:-.a11 y otros <'n fin que, contrarrestando la accit'in ch- 3<1uéllu". rinden meno-.. aún } pesan ~obre el térniino medio, lle,·{rndolo al punto <tlH:' el conjunto exterioriza. El primero ch> los c:..,qu<'mas acljuutos indica gráficanwnte la composición ele las m<.·zclas ordinaria" en 1 uanto a rendimiento, co111port~Í1Hl<>~C' cualquier otro carácter. s< él bot{lnico, fi=--iol1'1gicn, et< .. d._. 1nancra idéntica p<'rD inckpcnclit·ntenwnlc lo'-' uno.., de lo:-. otro::; en ge1wral lo que hace que la 'crdac.lc. . ra crn1st ituc1<'m ele l<1s pnblacioncs bajo sus múltiple.;; aspectos. sea mucho n1éh compleja ele 1 lo que el gr~íficn cxprc~a. St· trata en este caso de 1íneas pu ras pro\·enient.cs todas ele un mismo culti\··o, que fut>ron som<.-'tidas a e...,tu dio-, biornétrico::;, rt'\ clando que estaban agrupadas en t1T.., familias ele rcndirnicnto. perfectamente difcrc11ci,1da:-. como puede \ crsc. En con u .lpo::;icic'>n. l'l -.;vgunclo diagrama i ndic;1 cuál clt·be ser el rmnportamicnto ele la cun·a teórica de un sc'>lo m;ixi1no, realizable con los rencliinientus ele una \'aricdacl gcnétican1cntc pura. Por con1p<u-aci<'m queda c,·idcnciacla la multiplicidad de formas existentes l'Ll los cultÍ \os ordinarios, que generan \·arios 111.h.unos <:n diferen te.:.; punto-; de la escala y desplazan hacia la izc.tni<'rda el término medio general, es dc1ir, rebajan la proclucci<'>n n.·al del cu]ti\o sin. seleccionar. La di1ninaci{n1 de cualquiera ele los tipos presente:') en una mczcltt, moti\·arri un ca1nbio en la 1neclia. Si los Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- ()2 - climinac.los se hallan debajo de ella. la ")ub..:,tracc1ón la haréi ascender proporcionahncntc a su número y a ~u coefici<·ntc ele proclucti ,-iclacl en rclaci<'>n con los restante::-., y <;i se procede al aislamiento cxclu~in> ele! tipo genético que llla) or rencl imiento ofrece. la nwclia se t rocar<Í en el guarismo propio de ese tipo. Tal e:-; precisamente el modo ele operar ele Ja selecc ié>n simple. .....\isla todos Jos incli\·iduo-, lllH.! por un somero examen preJin1inar son ju%gadus digno~ de SL'r soml·t idos a las in\ estigacinncs po~tcriorc--, realizadas sobre· el conjunto ele clesccnclicntes de cada uno, el cual e~ culti\·ado scparacla111ente para determinar su capacidad incli\ ic.lual. Sobre ellos la selección continúa por eliminaci<'>n. rechazando todos aquellos cuyas medias parciales no logren el tli\·cl requerido, con lo qul' <;~ llega a retener cl o Jos tipo.., que son posecdore~ de un número represcntatin) ele -,u rcnclinüento que habll' elocuentemente ele sí. y general izando: de los re:-;Lante.;; caracterc . . . agrícolas a< cn11.;;iclcr·1r < • Si por selección se aislan los 1ncli\ icluo'.':> de C en el diagrama, y se eli1ninan Jos clcrn;1s, se tcnclr<Í ele\ aclo el rcn~limientc; por línea de 1 j6 a i 8o gramos. o se._t un aun1cnlo del quince por cicnto_ ic1ualn1cn:c consideradas. las plantas prc:::.cntan a n1c11 udo diferencias muy pronunciadas ele loz;1 nía. proclucciún, ele.. que no trasmiten a la clcsccnclcncia por ser obra exclusiva de su incli\'iclnalidacl no hereditaria, adquirida en c01nplicidad con el ambie nte.-, c¡uit•n acci dcnt;tlmentc fa\·orc.:ci(> las funciones clr nutrició1i. 1 ndi' Corno la no bercdabiliclad c.1uita toclo intcré-> a esta superioridad extinguible. en la pr~'t1 tica experimental, al proceder a la clccci6n de los incliYicluo-;, no es necesario reparar en su cmnportanüento aislado, pues puede afir111arse llllC no existen Yentaja~ definidas entre ton1ar ]os incliYicluoc:; en base a w1 prolijo estudio y recogerlos al azar. ) a 1nenudo acontece que las mejores progenies ckri,·an de las plantas inás pobres aisladas. C11ica1ncntc ~e procurar;í. entonces, ton1ar plantc1s con un número de granos suficiente para cubrir la parcela o línea en que .se ·culti' en. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- H:3 - Cada una de la~ familia-. así con-.;tituÍtitt"i, ufrcc1~1ulo las clcbiclac; garantías ele pureza y estabilidad. asmnc la <.lcnmninaciún de línea pura, cuya an~pción es entonce-;: conjunto de incli\ iduos pro\ cnienl1--..:; toe.los ele un con1ún antecesor y quf' no ofrecen entre el loe., clifcrenc·ia.;; mayores ele las que pu<:>dcn encontrarse dentro del inismo ser. l .<l c01nuniclacl ele origen es condición « sine qua non » y ckct i ,·a para todos lo::-. casos; Ja:. relaciones fisiológicas y de estructura. -,e refieren a aquello.~ ca~o.; en qu e la línea -.,e haya di-.,grcgado por Ja inten·enc·ic'in de 1n1e,·as Yariacicmes o 1nczclas 1nccéínica'-i, postvriornwnl<' a su con-.,ti tucic'>n, que pueden ,-oh·erla t,1n hcte1og:.nea corno la lll"Z <la ele donde ÍLH~ C'\:lraícla. Las línc,h que continúan en <.'\.J erimcnt,1cic'>n hasta formar ,-ariedadcs y cuyo pron"'º ele- formélción se conoce pur liabé1 :-.l.'k ,·igilado constantcrnenk. <-.011 n1crcccdoras ele la calific,tci<>n « dl' pecligrl'.c >> , puc::; es conocicL.1 la a">ce11clcncia desde sus orígcnc.., y pre':lt 11tan Ja..; m ís absolutas garantías de pureza. · En n·sun1cn, por sck< ción es factible el soncle :> de las pob]é1cio11es naturales, para c'\.tr;1cr de ellas las n1ejor~ ·s YariNlaclcs o pequciias raza" ) a existentes, y q uc una ..,c. guncla función n1cno-, acti\ a de 1.1 nü~ma. se cnrargarú de con . . en·ar en c...,taclo de pureza. por repcticic'rn clel proC('"'º ch- fonnación ck la línea pura que le di<'> origf'n. Lac; \ aricdaclc..., Fan>rito \. lTni,·cr':ial han siclo obtenidas por simple selección ele' los trigo.., uruguayos. Lo.., Darleta 23, Ruso 73 y 26, son otra<-; tantas ¡wquci'ías raza::-. encontradas en la 1nas;i rl<' lns tipn..., n.~specli,· os. El ori gen, tanto ele esto:-. trigos conseguidos aquí. como el de lo" dos urugua) os, p1 obablcnwntc se remontan a hi briclaciu ne~ n~1turale::,, con10 l1ace parecerlo '-'U n1a~·CéHla superioridad sobre los tipos de donde han siclo cxtraí.do-.,, pero justamente porque ::;on espontú1was, no puede esto .1finnar-;c a ciencia cierta, ) en todo caso, no t·s posible i1naginar siquiera cuáles hdyan siclo sus padres. El cu]ti,·o incli,·iclual ele la línea pura en el primC'r afio, se efectúa c11 surcos ele cinco metros de longitud, lado a Jaclo para las pro\ enicn tes ele una n1isn1a semill.1. a distancia ele 'cinte cent ímctros f orn1anclo lotes cuya arnplitucl 'aría con la cantidad de plantas aisladas. ~o · brc· el la~ son practicadas la::-. obsen·a~ iones que corres pon - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- m~ - Cacla una de las fa111ilias a'lÍ conslituíclas, ofrccicnclo Ja:"> (kbidas garantías de pureza y estabilidad. ,bu1nc la clcnorn inaci<'m ele I ínea pura, cu ya a<:q 1ci<'>11 es en tonu:'S: conjunto de incli\ iduos pro\ enicntes todos de un con1ún ant<:C<''::ior y c¡uC' no ofrecen entre ellos difrrc111·ias ina~ ore::> de las que prn:dcn encontrarse dentro del mismo ser. La connrnidad d<' origen es condición \, ~i1w qua non » y l'fccti' a para todos los casos: las rclacionc>..., fi'::iinl<'>gica" y e.le c~t ruct ura, ..;;e rC' f i eren a aquel l<r:5 ca~o .'.l <·n q uc la 1ínea ~t' lwya disgregado por la inte1Tc11cic'm <.k nuc,·a"' varia cione'-> o mezclas mccúnica~. posterior11w11tc a su con.-,tituri<'111, que pueden ,-oh ·crla tan lietc1 og\ 'llt'a corno b nK·zcla de donde fué extraída. Las líneas que <-ontinúan en <'XI erimc:ntacit'm hasta fonnctr \ aricdadcs y cu~·o procc·,;o el<' fonna cit'm :-:.e conoce por hab~r:-;t·k ,·igilaclo constantemente. ~on 1ncrcccdoras ele la cali fi< ·acic'111 « ele peclign:c ». puc-, es ronncicla Ja a-><·endencia desde sus ~>rígcnc-> y prc:-,cntan Ja.;; m '1._, absolutas garantías ele pureza. En rc . . umcn. por selecci<>n e.;; fa1 ·tiblc l'I snnd~~> ele ];¡..; pobl;1cioncs natur,llcs, para cxtr:.icr ck c!l,t-; Lis n1cjor~·s '.tricclaclc:-. o pc:qucilas razas ) et existente">, ~ qu<.: una segunda runcic'm n1cnns actiYa de la nlis111a. se enrargar~i de co1h<'n ar en esta do ele pureza, por rt.!p~t icic'm del prorc~o ele fonn;icic'm ck la línea pura que le clic'> origc·n. 1 L a~ 'arif'clacle-; Fa\·orito y Unin°·rsal han sido obkn1 das por simple scleccic>n de los trigo'-' uruguayos. Los Barlcta 23, Ruso 7J y 26, ~on otras tantas ¡wquc11as razas c1H·ontracl<t'-> en la masa de los tipos n.~ ..,pcctin>s. El origen. tanto ele estos trigo::::. conseguidos ;1quí, corno el <.le los clo...; uruguayos, probablemente se remontan a hibriclacionc..., natur:tlc ... , corno hace parecerlo :--u marcarla :-.uperioriclad sobre In..., ripos ele donde han siclo extraídos, pero justanwntc porclue son e:-;pontáncas, no pucclc c~to .1firmarse a cien< ia cierta. ) en todo caso, 110 l'" po~ible in1::iginar siquiera cu;íle~ h,1yan siclo sus padre .... El cultin> indi\-idual ele la línea pura en el prin1cr aüo, st· cfectt'1a en surcos de cinco metro'.:> ele longitud, lado :1 laclo para las prc)\-cnicnte::i <.le una 1ni . . ma semilla, a clistanria ck \-einte centímetros f ornrn ndo lotes CU) a ;nn¡ litucl \a ría ron ]a cantid ..Hl ele phntas aisladas. Sob1 e el las son practicadas las obscn a e iones que corrcspon- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 6;) - ocupa un lugar prominente y csperamo.., qul' los hechos corroboren tcrn1inanten1c11te nuestra op .nion acc.·rl·a de su -;u¡wrioriclad c;nbrc la siinp]e selección , 1·nmo 11H~<.odo ele nH joramicnto del trigo. para abauclonar é:;ta clcfiniti\·anwnte. L;1 hibridación ofrece a la fitotecnia una fuente c1c rcn1r-;o-., préÍCLic.irncnte in,lgotal>le, que permite la e <" >nstruc <. i(111 n ciC' 11uc\·0::1 trigos sobre lo~ plano"' trazadq:-. por el gcnctisla. quit'n C\.plota para ello la ;1fortuné.1cla l ir. cuu"ttl 11cia ele que los seres vi nis se comportan en la tr,1smisiú11 de sus car<tCLercs como un mo-;aico. cuyas piezas carnbi<idas ele posicic'n1 o recm¡Jl[tzadas por olr is. in:>difi1·an fu11d<1111cntalmcnte su dibujo. , \~í e..., po...,iblc por la conjug·;1ciún ele dos ganv: ta-.; de... con1pc:-,icit>11 gcnl-tica cliferentl'. obtener reunidas mu c has \·irludc.., e:-..i'>lcntcs dentro del lnarco de la c::;pt•c ie. pt'ro que v-;t;Í n el i-.,cm ·nadas por pertenec er frac1·irn1.1clam " 11 te a \,1rio~ tipo...,. Esta prnpieclacl ha permitido la crca c ic'111 dt· híbr i d()~ taJcc; como Jo.;; i\.o" 38. 28 y r 10 de nuc:::.tra cxperirncntac·ic'm. <.'tl lo~ cualc" la inn1unidacl al pol\'illo c· ornú11 ( J>. Tritici1w J y <:I c!c\·acln rendi1nicnto. han -;ido c ombinado s con la c:-..cclentc calidad ele grano del Barlt·t ·1 co111ú1i. s u resistencia al cl<'sgrane y su perfecta at1<1 ptacic'm a 1 11ort e de nucst ra rcgiún triguera \ zona I 1 ) cancelando -;u pobreza ele rcncli1ni<'nto. que se acentúa en ai"ios hú111eclo.., p<>r el ;1té1quc clC' esa cnfern1cclad, a la que es en c~t:rcrno susceptible. ' Es por este medio Lambién que el ingeniero Kkin ha « con~t ruíclo » sus nucnb trigos, emp lcanclo corno pacln s el Fa,·orito y l rni,·ersal por un lado ) el Barlct:1 por l'l otro, con lo que ha logrado sintetizar el rinde y la rC'lat i' a irnnuniclacl al p9h·illo ele lo"-> clo"> primeros y las buena<:> aptitudes industrialcc; del B,1rlcta. las que c-.tán así presentes sirnu]tánean1ente en una mi...,ma \·aricdad. Todos Jos trigos inoclcrnos <le todo d mundo que méÍS se destacan, son de origen híbrido pro\·ocaclo art ific:ialmcnte. 'falcs, por ejemplo: el ~la rqui:-;, . \rclito, Yeo n1e11 I1 , cte. . \lgunos buenos trigos obten iclos por simple sclccc1ún han siclo tan1bién inoti \ ado~ por cruzas natun1 k~. pero estos tienen forzosa1nentc menos probabilicla- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- GU - des de descollar, porque los elcmcnto'-i que la nataruleza pone en contacto e\ enlualn1cntc. no pueden ser de tan oportuna intern~nciún con10 los ~umini::>trados por el estudio racional del hombre. En consecuencia. por las consiLleraciorn.:-s que prcccde11 y las numerosas comprobaciones llcn1das a cabo ya en nuestra experimentación, que colocan <1 los trigos hílnidos uhtcniclos en un plano superior y muy distanciado ele las sclcccioncc; comunes. la selec·cic'>11 practicada sobre los tipos criollos "ª a ser pronto abandonada, para consagrarnos por entero a la purificaL·ic'm y cnsa; o <le los híbridos t'll forrnaci<'m y a la proclucci(m ele otros nLw\·os con pad 1 es 111cjorados, argentinos o exóticos, cuyas cuct 1ida eles hacen es pcrar nn pcrfcccionarn icnto nota ble para los trigos q uc cleri,·cn ele tan descollantes «pies ele hibriclaci('n1 ». La atenc1un preferente de que es hoy objeto .Ja CctH'.:t ic:-l \grkob rn d p;i í:;;: la arert;:id;1 oricntai· ic'rn qtw los 'arios si~t<..:mas experimentales han -;ahido imprimir a C'-itos trabajos: d estimulante éxito obtl'nido h;1sta el prescnt(', aún en plena infancia experi111cntal: el Ül\ or clispt'Jhado por el producLor a sus primeros [rutos; tocio, hace· esperar un próxiino gran triunfo de c:-.ta ciencia, que encuentra en la agricultura su rn<ís proficua aplicacic'1n. La total reno,·ación c.ld cullÍ\'<> clcri\·;111tc de Ja adopción cll' lth productos superiores c1ue "e logrl'n paulatinamente. extendida tan sólo para el trigo ~obre siete n1ilio11c.., ele lH~Ct<Íreas, pern1itir;1 apreciar la amplitud ele la n..; \ olución que -;u obra. una ,-l'Z afianzada. habrá ele pro\·ocar. y la intensidad de la cual c->tarú expresada por el coc•ficicnte de crecimiento ele la produce ic>n unitaria; y a 111 i>as, cxten::>ir'ln y profundidad unida'->, da reí. n la capacidad econúmica ele este in1nenso 1110\ imicnto de progreso, cuya 111agnitucl irnagina1no~ todos sin esfuerzos. dt'sclc ya . . \bril de 1925. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ZONA TRIGU ERA E 1 LA REPLJBLICA 1 R. O. OE.L URUGUAY T OAY- ..- . ltilv --···---,, . . . . .....-- --·''-··--------- REFERENCIAS ~Zona • Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Trig uero . Zonas en donde se ho producido lo~ me¡orcs lrigos poro la panificación �Mapa de lo distribución ~e .los t~ Y~rs por ~loses, donde mayor ====intensidad de rayado rnd1co rn Y seguridad de cosecha==== --. '• '·, ------- ....... - - ... -- ---- .1 '. ............ ,r..- ' '' ' owiuo O s·•·""'° .)••Ko,.ao \--...---~"-'\ R 0 OE L URUGUAY __, ..____ \ - ""--.. ..._...........,,... _., ........... REFERENCIF\S En cada caso, la cifra y grado de coloración indica mayor SEGURIDF\D de cosecha . -- Zona de los trigos " Barleta ". Zona de los nuevos trigos f\rgentinos. Zona de los trigos Rusos y tipo Kansas. 1 Zona de cualquier trigo, criollo y los trigos nuevos que no sufren de heladas. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Circulares del Ministerio de Agricultura Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource Impreso y PDF Language A language of the resource Es Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Backhouse, W.O.; Brunini, V,C. Title A name given to the resource Genética del trigo. Conclusiones extraídas de los trabajos de mejoramiento de la semilla Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Ministerio de Agricultura, Buenos Aires (Argentina). Sección Propaganda e Informes Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1925 Subject The topic of the resource GENÉTICA; MEJORAMIENTO DEL TRIGO Source A related resource from which the described resource is derived Circulares. Nro. 460. 5 Jun 1925 Language A language of the resource es AGRICULTURA http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/138f8e71966786ad5c02975156110b93.pdf 7d7da2c3ac56a9b766933145654a46c4 PDF Text Text � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h3>Colección Histórica</h3> Description An account of the resource Aquí se reúnen las publicaciones editadas por la institución desde sus inicios en el año 1898 y sus antecedentes cuando era Departamento de Agricultura. Está conformada por diferentes sub colecciones que representan la riqueza de la produccion intelectual del siglo XX. A continuación, se detallan algunas de ellas:<br /> <ul> <li>Boletines</li> <li>Anales del Ministerio</li> <li>Memorias del Ministerio</li> <li>Publicaciones Misceláneas</li> <li>Almanaques</li> </ul> Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministerio de Agricultura de la Nación, Buenos Aires (Argentina). Dirección de Sanidad Vegetal Title A name given to the resource Campaña contra la Langosta. Los cebos tóxicos. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource [1935/36] Subject The topic of the resource LANGOSTA (ORTHOPTERA) LUCHA CONTRA PLAGAS Description An account of the resource Material de campaña o difusión Language A language of the resource es http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/774af9e8a69e22d1cee448ba209f7167.pdf ed3a4f219ed0f35c1a49823fb15569f2 PDF Text Text COMISIÓN NACIONAL DE DEFENSA CONTRA LA LANGOSTA MINISTERIO DE AGRICULTURA DE LA NACIÓN Conft"rencia rt"dnC'tadn y trun~unitidn llOr Jefe in terino d e D <'Ít' n en \ ~ rfrolu. ln~eniero Francisco J. Ft"rnfindez, JlOr rudio •:t i\1undo , rl 17 dl" Oetuhrt• df" 19:l6, u l uM 16.1 ;) horu8. ~1 DESTRUIR LA MOSQUITA ES ASEGURAR EL ÉXITO DE LA CAMPAÑA CONTRA LA LANGOSTA La destrucción de la "mosquita" es el desideratum de la campaña contra la langosta. A este aspecto tan saliente del problema no se le asigna su importancia trascmdental, complicándose así, la onerosa y compleja lucha contra la saltona y la defensa de los cultivos. Si la destrucción de la mosquita se llevara a cabo con comprensión y energías indispensables, ahí mismo quedaría terminado, definitivamente, la campaña contra el acridio. Sin embargo, esta concepción de clarísima evidencia, no se realiza en el terreno de los hechos. La generalidad de la población rural aguarda para librar la batalla decisiva, a que la mosquita se transforme en saltona. No impresiona aquel estado del insecto por su aparente insignificancia y mansedumbre y su relativa escasa voracidad. El pensamiento dominante es la saltona, con la secuela de la barrera, los bretes y las fosas, porque en esa fase de enormes masas, de veloz dinamismo y arrasador empu Je, la langosta adquiere un contenido y configuración espec- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �taculares. Se plantea así, por imprevisión, el grave problema del peligro inminente para la cosecha, no siempre conjurable, y del complejo, caro y siempre angustioso de la barrera. En ningún período evolutivo de la langosta, como en el de la mosquita, es más fácil, decisiva y económica, la defensa y la destrucción; para ninguno de ellos tampoco disponemos de procedimientos de lucha más rápidos y mortíferos, al menos en las zonas de invasión. Las razones no pueden ser más sencillas y convincentes: 1' Estructura incipiente, blanda y acuosa del insecto. 2• Su sensibilidad al fuego y a distintas soluciones, no tóxicas para las plantas y animales. Y Su débil movilidad. 4" Su gran densidad, en relación al espacio que ocupa, es sorprendente: 15.000 ejemplares por metro cuadrado, lo que permite un intensísimo ataque destructivo. Y Las características enunciadas dan un poder mortífero extraordinario a los aparatos lanzallamas. • Si la temperatura se normaliza, tendremos mosquita a fin de mes o primera semana de noviembre. Hay tiempo, por consiguiente, de prepararse, sin omitir nada, para emprender contra la mosquita la ofensiva enérgica que garantizará sólidamente la defensa de la producción. Lo que acabo de expresar se sintetiza en los siguientes enunciados: El que no mata toda la mosquita que nace en su campo, no merece cosechar un solo grano . • Destruir la mosquita es terminar ahí mismo la campaña contra la langosta. • Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �La ley y las conveniencias individuales y generales imponen a todos los agricultores y ganaderos las siguientes obligaciones ineludibles: Denunciar a las seccionales de Defensa Agrícola o al Ministerio, la existencia de desoves y el nacimiento de mosquita en el mismo momento que se produzcan esos hechos y a los que no combatan eficazmente la langosta en cualquiera de sus estados. • Marque los desoves; esto es muy importante, inspecciónelos a diario después de 30 días de producidos, para, en cuanto nazca la mosquita, destruirla en el acto. Recuerde que durante los ocho primeros días la mosquita ofrece inapreciables ventajas para matarla por las siguientes razones: su desarrollo incipiente y tejidos blandos y acuosos, le dan una extremada sensibilidad a la acción del fuego y de las soluciones cáusticas; Su limitadísima movilidad; Su gran densidad en reducidas superficies, permite diezmarla rápidamente. Puede calcularse que por metro cuadrado hay 15.000 mosquitas, y a los ocho días esa misma cantidad cubre metro y medio y más de dos metros a los 16 días, aumentándose esa área en los días sucesivos en proporciones sorprendentes. Debido a ese crecimiento notable, manguitas no destruídas se convierten en grandes mangas de saltonas. • Como el fuego tiene un gran poder mortífero, utilizado por medio de los aparatos lanzallamas, el rendimiento destructivo adquiere proporciones enormes. Su presencia en los campos, sementeras y caminos es muy visible, especialmente en las primeras horas de la mañana y al atardecer, y que son los momentos más propicios para atacarla . • Desde ya provéase de los aparatos lanzallamas y del combustible correspondiente. Si no lo pudiera hacer por cualquie- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ra circunstancia, lo que debe evitar a costa de todo, procúrese paja en cantidad suficiente, de lino de preferencia, de soluciones jabonosas y flúido D. A., pero tenga siempre bien presente que el aparato lanzallamas es insubstituíble para la lucha rápida y fulminante. • Todo aquel que no destruya la mosquita en su campo, atenta contra sus propios intereses, los del vecino y de la colectividad; a ese negligente y culpable, denúncielo sin contemplaciones de ningún género. • Emplee también los cebos téxicos. Su poder mortífero es muy elevado. Al respecto solicite instrucciones al Ministerio · de Agricultura o a las seccionales de Defensa Agrícola . • El aparato "Carcarañá", aplicado con inteligencia y oportunidad, es muy eficaz. Pídalo a la Defensa Agrícola . • Finalmente: desde que nazca la mosquita hasta el octavo día, la lucha contra la mosquita, por medio de aparatos lanzallamas, especialmente, debe ser ininterrumpida e intensa. Si todos los agricultores y ganaderos, los gobiernos locales, municipalidades y comunas y empresas particulares, los unos en sus predios y los otros en los caminos y terrenos de su JUrisdicción, destruyen la mosquita, ahí mismo terminará la campaña contra la langosta. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris Title A name given to the resource Libros y Documentos Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministerio de Agricultura de la Nación, Buenos Aires (Argentina). Comisión Nacional de Defensa contra la Langosta Title A name given to the resource Destruir la mosquita es asegurar el éxito de la campaña contra la langosta. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource [1936] Subject The topic of the resource LANGOSTA (ORTHOPTERA); LUCHA CONTRA PLAGAS; CONFERENCIA Language A language of the resource ES Description An account of the resource Conferencia redactada y transmitida por el Jefe interino de Defensa Agrícola, Ingeniero Francisco J. Fernández, por radio "El Mundo" , el 17 de octubre de 1936, a las 16.15 hs http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/759ecc75c20f5a12993a4895281cdd22.jpeg a1651ab6a3753528d5e03c1249b82d4f http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/339446e8ff693318a4cfc280b3d38bb8.pdf fa3f56cbba0e625c512b69fc844d8934 PDF Text Text / % I BOLETIN FITOSAN ITARIO N9 2 O MARZO DE 1966 &ZPUBLJCA ARGENTINA SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA DE LA NACION Dirección General de Sanidad Vegetal Buenos Aires Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �MINISTEí~IO DE AGRI C ULTURA, GANADERIA Y PESCA --- BIBLIOTECA CENT R AL-CDIA j HZ3BB BOLE TIN FITOSANITARIO N9 20 - :MARZO DE 1966 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �SECRETARIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA Ing. Agr. Walter F. Kugler SUBSECRETARIO Sr. Raúl Borrás DIRECTOR GENERAL DE SANIDAD VEGETAL Ing. AgT, Arturo J. Rodríguez Jurado DIRECTOR DE ACRIDIOLOGIA Sr. Julio Gastón DIRECTOR DE LUCHA CONTRA LAS PLAGAS Ing. Agr. Antorio Ciancio DIRECTOR DE ELEMENTOS DE LUCHA Ing. Agr. Germinal Borrel JEFE DEL SERVICIO DE IDENTIFICACION DE PLAGAS Y TERAPEUTICA VEGETAL Ing. Agr. Juan C. Nicolini JEFE DE LA SECRETARIA DE LA DIRECCION GENERAL DE SANIDAD VEGETAL Sr. Julián Martínez Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �LAS PLAGAS DE LOS GRANOS ALMACENADOS A acción de los insectos que atacan y deterioran los gra nos almacenados ocasionando el perjuicio del "picado'', "polvillo" y "merma de peso", es L de antiguo conocida en nuestro medio cerealero, estimándose que s u incidencia afecta alrededor del 5 % de la producción, lo cual se ha traducido c-n miles de millones de pesos. Constituyendo la exportación de granos en nuestro país una fuente ririmordial de divisas, de -Ya que no se puede prescindir en el proceso de nuestra recuperación económica, es comprensible que el problema plante:ido por las plagas de los granos almacenados deba merecer preferentemente atención por parte de productores, acopiadores y de toda empresa vincul.1da al comercio de gra nos. La técnica moderna ha puesto al alcance del agricultor y de los que en una u otra forma inter\"ienen en la comercialización de granos. una serie c!e productos que permite encarar con éxito la lucha contra est;is plagas. Fn consecuencia, es cuestión de que todos los sectores interesados se preocuren por combatirlas, acción que debe desarrollarse desde la misma chacra y depósitos d<' campaña, pues es notorio que mediante los tratamientos que pueden efectuarse en los puertos y lugares de acopio, no se recuperan las mermas de peso y calidad producidas hasta ese instante y por otra parte, no resueh·en la infestación que existe en los depósitos del interior del país, que vu~lYe a gravitar nuevamente en cada cosecha. En la actualidad las plagas que nos ocupan se encuentran individualizadas en las siguientes especies de mayor di fusión en nuestras cosechas: Gorgojo del trigo .... _........ . . Gorgojo del arroz ... ... .. . .. .. . . . Carcoma dentada de los granos .. . Carcoma grande de los granos ... . Tribolio castaño ................. . Polilla de los cereales ........... . fSithophil11s granarius) ( Si 1 hophi/11s oryzae) ( Oryzacp/1il11 s surinamensis) (Tenebroides mauritanicus) (Tribolium ferrugineum) ( Sitotroga c.erealella) Para un adecuado control de los insectos deberán respetarse prácticas fundamentales que se reducen a las siguientes operaciones: TRABAJOS PHEVIOS A LA COSECHA Cu<Jlquier aplicación de plaguicida tendiente a la prevención y lucha ('Ontra !as plagas de los granos almacenados será precedida por labores de limpieza en toda instalación receptora de mercadería. [) En depó~ itas para m.erccdería embolsada Se barrerán a fondo techos, cabriadas, paredes, columna y pisos, lim3 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �piando enérgicamente todo resqmc10 o hendidura que pueda cobijar insectos. Se recogerán cuidadosamente los residuos de limpieza y se destruirán por el fuego. aplicándose a continuación el insecticida a puertas cerradas. b) Silos Previamente al acto de ensilar el grano se procederá a realizar siguientes tareas ele limpieza: la~ Estando el silo completamente Yacío, se humedecerán sus paredes interiores con una solución de agua y desinfectante, antes de comenzar las tareas de rasqueteado y barrido. Se barrerán prolijamente las paredes del silo rasqueteando si existen incrustaciones que lo requieran y volviendo a humedecer las paredes si fuera necesario. Se recog~rán cuidadosamente los residuos de limpieza y se destruirán por el fuego - Desde la boca superior del silo se aplicará polvo gorgojicida dirigiendo el pico de la máquina en todo sentido para obtener una dis1ribución uniforme del insecticida en las paredes. - En los silos no deben espolvorearse o pulverizarse insecticidas quP no estén especialmente autorizados para ser incorporados a los granos. Es aplicable, para eliminar los parásitos de las instalaciones vacías, la mayor parte de los gorgojicidas conocidos pudiéndose utilizar con éxito los siguientes: En espo/l)orcos: DDT .. Clordane, Piretrinas sinergizadas, etc. En pul1:erizacione:;: l\Ialathion, Heptacloro, Clordane, DDT, etc. En todos los casos deberán seguirse las instrucciones y dosis recomendadas en los marbetes aprobados por la Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería de la Nación. La aplicación, ya sea como espolvoreo o pulverizaciones, se efectuará en forma de niebla fina que penetre en todos los intersticios de las instalaciones que podrían cobijar insectos. TRABA.JOS POSTERIORES A LA COSECHA a) En estibas en formación Se espolvorearán enérgicamente o pulverizarán el piso o planchones y cubiertas que se coloquen sobre los mismos con el gorgojicida elegido. Se espolvoreará o pulverizará cada camada de bolsas a medida que se va levantando la estiba. Al terminar la estiba se espolvorearán las caras laterales y el techo, como así también el piso, paredes y columnas adyacentes, en forma tal que el plaguicida pueda apreciarse a simple vista, sin que ello signifique que se deba colocar en exceso. En los galpones y depósitos, los tratamientos exteriores de las estib:is se efectuarán a puertas cerradas a fin de evitar las corrientes de aire. En las estibas al aire libre se trabajará en las horas más convenientes 4 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �para contrarrestar la acción del viento. Con los insecticidas líquidos, se pulverizará teniendo presente que, en las estibas, deben humedecerse y no mojarse las bolsas; en las paredes de los depósitos puede incrementarse la aplicación pero cuidando de que no se humedezca en exceso. Periodicamente se inspeccionarán las estibas y adyacencias de las mismas para comprobar la presencia de gorgojos y en caso de observarse reinfestaciones se repetirán los tratamientos todas las veces que sean necesarias. b) En estibas formadas Se procederá a barrer y cepillar las paredes y parte superior de las estibas o pilotes, con el objeto de eliminar el polvo que los recubre y que resta eficacia al plaguicida al dificultar el contacto con los insectos, a continuación de lo cual se recolectarán los residuos y destruirán por el fuego. Si la mercadería está depositada en lugares cubiertos se procederá a cerrar puertas y Yentanas para evitar corrientes de aire. Si la misma está al aire libre, se tomarán las precauciones más convenientes para contrarrestar la acción del viento. Se aplicará el polvo o líquido "gorgojicida" sobre la parte superior de las caras laterales de las estibas utilizando para ello máquinas adecuadas. Los productos a emplear son los mismos señalados para el tratamiento de instalaciones rncias. Es común que al segundo o tercer día de efectuada la aplicación de "gorgojicida" aparezcan insectos muertos o seriamente afectados en la base ele las pilas pro,·ocando el deseo le barrerlos en la creencia de que pueden diseminarse e infestar otras estibas. La acción tóxica del insecticida es irreversible y por lo tanto los insectos afectados mueren al cabo de un tiempo. Por lo tanto, la acción de barrer los pisos alrededor de las estibas no debe efectuarse hasta después de varios días y en caso de que por otros motivos resulte indispensable hacerlo, se volverán a tratar inme· diatamente las superficies barridas. e) Desinsectación de enL·as.es vacíos A este efecto se utilizarán los "gorgojicidas" mencionados anteriormente, procediéndose en esta forma: - Se deshacen los líos de bolsas vacías y se extienden sobre un piso parejo, una al lado de la otra. en varias filas y se tratan de un lado hasta que quede sobre ellas una fina capa de polvo, o bien se humedecen ligeramente. Se juntan las bolsas colocando el lado no tratado de una con el tratado de la siguiente, armando nuevamente los líos. A la pequeña estiba de bolsas así tratadas se le aplica un enérgico espolvoreo o pulverización exterior, que se repiten cada 15 días en el caso de que las bolsas no se utilicen inmediatamente. Si existiera en depósito estibas de bolsas vacías que no puedan ser desinfcstadas inmediatamente en la forma indicada, por lo menos deben aplicarse enérgicos cspolvoreos o pulverizaciones exteriores cada diez 5 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �días, hasta que se presente una oportunidad para realizar el trabajo completo. Si se posee un micropulverizador a motor, pueden espolvorearse una por una, introduciendo el pico del aparato en el interior de las bolsas durante unos segundos. DESI~FESTACION DE CEREAL EN CHACRA La aplicación de los productos plaguicidas dependerá según se trate de tratamientos pre\ entivos o curativos. «) Insecticidas pre1:entirns para incorporar a los granos Corresporicle señalar en primer término, que la condición esencial dP. los insecticidas prevent.ivos es la de actuar previniendo infestaciones por acción protectora de contacto sobre los granos. Seguidamente se consignan las dosificaciones de cada producto insecticida, expresadas en cantidad de gramos Pecesaria para tratar un quintal o tonelada de mercadería. PRODUCTO Piretrinas sinergizadas al 0,06 % con Butóxiclo ele piperonilo (polvo) ~1alathion al 1 % (polvo) . . . . . . . Malathion al 50 % (líquido) ..... D O S I S 100 a 120 gramos por quintal 100 gramos por quintal 20 cm' por tonelada más 200 a 700 cm• de agua Respecto a los productos mencionados debe tenerse en cuenta que, tratándose de "gorgojicidas" preventivos, la acción de los mismos no será efectiva si la mercadería esta infestada, indicando la práctica racional en estos casos que primero corresponde efectuar el tratamiento curativo, según «e explica más adelante. La protección que estos insecticidas brinden a la mercadería tratada resultará ineficaz si no se toman los recaudos necesarios para controlat· la posible infestaciún existente en los depósitos. l.) Tratamientos 19 - preven!i~·os DURANTE LA RECOLECCIÓN DEL CEREAL En la máquina cosechadora, al embolsar el cereal, se introducirá simultáneamente en cada envase la porción correspondiente de plaguicida, de acuerdo a los dosis recomendadas anteriormente Dicha operación puede facilitarse utilizando un dosificador que permitirá incorporar al grano la cantidad del "gorgojicida". 29 - AL LLENAR EL SILO Se agregará el producto insecticida al sinfín elevador, de acuerdo con las dosis indicadas, teniendo en cuenta el rendimiento horario del sinfín quc llena el silo. El siguiente ejemplo aclarará el procedimiento: Se trata de un silo de 100 toneladas. Producto a utilizar: piretrinas sinergizadas al 0,06 % ; Dosis: 1 kg. por tonelada. 6 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Cantidad total de piretrinas a incorporar: 100 kg. Rendimiento horario del sinfín: 30 toneladas por hora; Incorporación de piretrinas por minuto: 500 gramos. ParJ llevar a cabo este tratamiento es conveniente tener cerca de Ja batea donde se descarga el grano traído del carrito cosechero, la bolsa con insecticida y un recipiente de 500 gramos de capacidad; cada minuto se espolvoreará el grano que sube por la noria sinfín elevador. El mismo procedimiento se aplicará durante la operación de traslado, del silo a Ja máquina limpiadora y viceversa, de silo a carro cosechero y nuevamente a silo, etcétera. 39 - AL ENTRO.TAR 11,lAÍZ EN ESPIGA Se espolvorearán en camadas, a base de pirctrinas sinergizadas o malathion con doble dosis de la consignada anteriormente. Este tratamiento inicial que se efectúa al levantar la troje, debe complementarse con los tratamientos exteriores de limpieza y de· sinfcstación, por las características de las trojes. 49 - AL DESGRANAR EL MAÍZ Se incorporará paulatinamente el insecticida protector a la corrien· te del grano que va llenando la bolsa, manteniendo una distribu ción uniforme y respetando la dosificación consignada anteriormente. e) Insecticidas para tratamientos C1tratii;os de los granos Cuando Ja masa ele los granos acuse alto grado de infestación se recurrirá a tratamientos curatirns por medio de insecticidas gaseosos o fumigan tes. Por tratarse de productos que originan gases de gran difusión, el "poder tóxico residual" o acti\idad inseclicida posterior al tratamiento, tiem~ una duración muy limitada, practicamente igual al tiempo de exposición o sea el tiempo mínimo necesario para que la acción letal actúe en toda la masa del grano almacenado en ambiente hermético. La dosis ele fumigante a aplicar en una mercadería depende ele varios factores: - Estado de hermeticidad del silo, estiba o instalación almacenante. Una hermelización deficiente exigirá dosis superiores. - Infestación y especies presentes. - Estado físico de la mercadería (granos enteros, partidos o con mucho pol\'illo). - Tiempo de exposición - Temperatura ambiente en el interior del granel o de la pila. - Método de inyección del fumigante. Teniendo en cuenta la relativa complejidad de los factores intervinientes en dicho tratamiento. como también el alto efecto tóxico de los productos fumigantes, es recomendable encargar su aplicación a per7 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �sonal experimentado a fin de lograr una alta eficiencia en los trata· mi entos. Se mencionan seguidamente los productos insecticidas aplicables en los tratamientos curativos: D O S I S PRODUCTO Bromuro de metilo (gas licuado) Fosfuro de aluminio (sólido en tabletas) ....................... . Sulfuro de carbono: 20 % . Tetra· cloruro de carbono: 80 % (mezcla líquida) ...................... . Sulfuro de etileno: carbono líquida) carbono: 20 % ; Tricloro65 % ; Tetracloruro de c. s. p. 100 cm• (mezcla .............. . ....... . 50 a 60 gramos por m• de capacidad del silo o estiba du· rante 72 horas. 5 tabletas por tonelada durante 5 días (8 tabletas con in· completas hermeticidad) 200 a 400 cm• por m• de capa· cidad del silo o estiba durante 5 días. 200 a 400 cm• por m• de capacidad del silo o estiba durante 5 días. (El trabajo que antecede ha sido preparado por el Servicio Sanitario de Cereales, Forrajes y Cultlvos Industriales de la Dirección de Lucha contra las Plagas) . • CONSEJOS FITOSANITARIOS En el caso que deba necesariamente repetir Los tratamientos, asegúrese de stt momento más oportuno, pues de modo contrario se expondrá a perder tiempo y dinero. * * * Sepa que la repetición de un tratamiento está condicionada principalmente: 1) a la característica propia de la plaga o enfermedad que se está combatiendo; 2) al poder residual del remedio empleado y 3) a las condi· ciones climáticas o marca de la estación. 8 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ALGUNAS MALEZAS TOXICAS POR EL lNG. AGR. ANDRÉS V. POMILIO ( *) ENTRO de las distintas familias botánicas, se encuentran varias especies tóxicas para la alimentación del ganado las que, sin duda alguna, en D determinados momentos, pro,·ocan graves perjuicios en nuestra ganadería l'or ello, es 1:ecesario para el hombre de campo saber distinguirlas a los efectos de evitar gra\·es pérdidas que repercutirán en la economía del país. A continuación se ofrece, en forma resumida, la descripción de alguHas de esas plantas, como así también se hará referencia a los principios tl.xicos que las mismas contienen: 1.-LOLIUM TEMULENTUM. - ("Trigollo", "Cizaña"). Hierba anual, con cañas de 0,60 - 1,20 m. de altura, simples, glabras. erectas; láminas planas. Espiguillas 5-7 floras, sésiles y adpresas al raquis; ¡;!luma igual o mayor que las espiguillas, simulando una bráctea en la axila de la cual se halla aquélla. Cariopse delgado, moreno, con un surco profundo en la rara interna. Principio tóxico: diversos autores atribuyen su nocividad a la presen· cia de un alcaloide: la "temulina", muy soluble en agua que actúa sobre el sistema nervioso y que se encontraría en los granos en una proporción de 0,06 % . Otros autores atribuyen la toxicidad de los granos a la presenria en los mismos de un hongo venenoso (Endoconidium temulentum) sos· ~eniendo que la sustancia tóxica se encuentra en ese hongo y que los gra nos sólo resultan nocivos cuando están atacados por el mismo. 2. -MELILOTUS ALBUS. - ("Trébol de olor blanco", "Alfarusa"). Hierba anual o bienal, glabra, de 0,5-2 m. de altura, olorosa especialmente cuando seca; hojas alternas, trifoliadas, con folíolos oblongos elíptit•os, de 1-2 cm. de largo, finamente dentados; flores blancas, papilionadas, fragantes, reunidas en r:icimos axilares; frutos ovoides, apiculados, negruz· "vs al madurar con semillas amarillo-verdosas, en número de 1-2 por frutos. 3.-MELILOTUS INDICUS. - ("Trébol de olor amarillo"). Planta anual, también elorosa como la anterior, de tallos erectos da 50-90 cm. de altura. que se diferencia de l\l. albus por sus flores amarillas de menor tamaño, dispuestas en racimos numerosos, densos y por lo común ( •) Ing. Agr. de la División Malezas, de la Dirección General de Sanidad Vegetal. 9 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �más cortos; hojas alternas, trifoliadas, con estípulas triangulares, dentadas en la base; flores amarillas, reunidas en racimos axilares; frutos globosos u ovoides, glabros, reticulados, con 1 (raro 2) semillas por fruto, rojizo Jmarillentas. Principio tóxico: la mayoría de las especies del género MELILOTUS contiene un principio aromático, amargo, conocido con el nombre de "cumarina", que hace poco palatable el forraje para los animales. La sustancia responsable d~ la intoxicación es un anticoagulante deri\'ado de b cumarina, denominado "dicumarol'' o "dicumarina" siendo las hcmorraqias las lesiones más típicas que se observan en las intoxicaciones producidas por el mismo. 4. -CESTRUM PARQUI. - (''Duraznillo negro", "Palque", cte.). Arbusto de 0.80 a 1,50 m. de altura, glabro, muy ramificado, con olor desagradable; hojas alternas, lanceoladas, de borde entero; flores tubnlo· rns, amarillentas. dispuestas en racimos axilares, principalmente de las hojas superiores y terminales; baya oYoide, \'iolácea muy oscura, casi negra. Principio tóxico: dos im-estigadores han aislado un alcaloide, para el ('Ual han propuesto el nombre de "parquina", de sabor muy amargo, insoluble en el agua y muy soluble en el alcohol, principalmente en caliente. Por otro lado, otros autores, separan un glucósido, que denominan "parqui'1.ósido" que. al inyectarlo, por \'Ía subcutánea, a algunos cobayos, repro· duce los síntomas de cnvenamiento con duraznillo negro. establecién<losc que en éste los frutos son mucho más tóxicos que las hojas. 5. - CONIUM MACULATUM. - ("Cicuta", "Conio"). Planta anual con olor fétido, glabra, de 1 a 2 cm. de altura; tallo erguido, ligeramente estriado; hojas alternas (las más inferiores casi opuestas, más o menos triangulures), pinna to-compuestas, con folíolos ovado oblongos a lanceolados; flores pequeñas, blancas, dispuestas en abiertas y '"rnndes umbelas terminales, compuestas de 10 a 20 pequeñas umbelúlas; fruto subgloboso compuesto por 2 mericarpos ovales, con nervaduras consp1 c.'tas. moreno grisáceos y de sección pentagonal. Principio tóxico: contienf' cinco alcaloides: "coniina", "N-metil·conina", ""onhidrina", ''coniceín::i" y "pseudoconhidrina", todos ellos muy \'enenosos, destacándose la "coniccína" como el más poderoso y la "conhidrina" que, en 11my pequeña dosis, calma neuralgias y enfermedades cardíacas. 5. - BACCHARIS CORIDIFOLIA. Esta maleza es conocida vulgarmente como "romerillo'', "mío - mío'', "niyo". Es originaria de Argentina, Uruguay, sur de Brasil y Paraguay; En nuestro país crece en Buenos Aires. Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba, Corrien1es, San Luis. :\Icndoza, Catamarca, Santiago del Estero, Tucumán, Salta, La Pampa, Chaco, Jujuy, Río Negro y Formosa. Sin embargo, sólo es abundante en la región del litoral. S'e trata de un sub arbusto (planta leñosa en su parte inferior y herbélcea en la superior) ramificado, glabro, de 0,20 a 0,80 m. de altura. Hojas numerosas, lineales, sésiles, muy finamente serruladas. Flores reunidas en racimos densos, apicales, formando capítulos pequeños y pedicelados. Fruto aquenio moreno, densamente pubescente con el papus blanco o rojizo bien desarrollado. 10 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Principio tóxico: no obstante la amplia bibliografía existente en el paí5 } en el extranjero, aún no se ha podido determinar muy claramente cuál es f:l principio venenoso que contiene esta especie. Algunos investigadores señalan la presencia de una resina, otros de un alcaloide que denominan "bacarina" y un tercero sostiene haber obtenido un precipitado que consi.lera el oxalato ácido de bacarina, del cual aisla luego el principio activo. 6 - WEDELIA GLAUCA. Es conocida con los nombres comunes de "sunchillo''. "yuyo sapo•· "asolador", "chilquilla" y muchos más. Se trata de una especie originaria de Brasil, Uruguay y Argentina, muy difundida en esta última en todas las provincias desde Río Negro al Norte. Invade campos cultivados, monte~ frutales, huertas, jardines, caminos, parques, acequias, baldíos y terrenos modificados. Planta perenne, herbácea de 20 a 80 cm. de altura con rizomas horizon· tales largos, profundos y tallos erectos. Hojas opuestas, lanceoladas, pubescentes, brevemente pecioladas, irregularmente dentadas, de ápice agudo con 2 ó 3 dientes basales. Flores amarillo-anaranjadas, las marginales liguladas y las centrales tubulosas, dispuestas en capítulos terminales, pocos por planta, largamente pedunculados y solitarios en cada ramificación. Fruto aquenios gruc~os, angul0sos, algo corchosos, livianos, con el papus constituido por 1111:1 corona ele escamitas cortas. Principio tó.rico: se desconoce aún con certeza el principio venenoso que contiene. Según unos autores se ha notado en la planta la presencia de un aceite esencial y una resina, mientras que otros manifiestan que fa tCJxicidad de la maleza en cuestión probablemente se deba a la resina que contiene, que causaría graves inflamaciones intestinales. Dicha sustancia se alojaría en los canales resiníferos de las hojas y rizomas . • CO'l"SEJOS PRACTICOS PARA LOS FRUTI CULTORES Dosifique bien s11s remedios. Si peca por defecto, el tratamiento resultará ineficaz ron la consigui.ente pérdida de tiempo y dinero. Si peca por exceso. ello se trad11cirá en un mayor gasto a la vez q11e e:ristirá el peligro de erponer a las plantas a wfrir serios daiíos tales como quemadtlras, desfoliación, caída o manchado de frutas, etcétera. * * • Ante c11alq11ier duda o dificultad. sobre mia plaga o enfermedad que ataca su monte frutal. consulte al Servicio Técnico especin.lizado de su zona llerando o remitiendo de inmediato. material atacado recién recogido, con los parásitos o sus lesiones según los casos. * * • Proceda a la recolección y destrucción de las frutas parasitadas caída~ al suelo. Ellas suelen constituir importantes focos de propagación de diversas plagas y enfermedad.es. * * • Al combatir una plaga o enfermedad, tan importante como usar un buen remedio, es hacerlo en el momento oportuno y a la dosis adecuada. 11 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DENOMINACION COMUN', QUIMICA Y PRINCIPAL ACTIVIDAD DE LOS PLAGUICIDAS UTILIZADOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA (*) A multiplicidad de los nombres en el campo de los plaguicidas ha creado L una gran confusión. Al lego, los nombres químicos pueden resultar dificultosos de comprender; aún a los profesionales, Ja nomenclatura química puede dar lugar a contusión, desde que hay \'arios sistemas en los diferentes países del mundo. 1'::1ra muchos compuestos el nombre comercial se usa en forma escasa, utilizándose la denominación aceptada o reconocida por una comisión de especia· listas, constituyendo así, el camino para una nomenclatura común internacional sumament~ necesaria. NOMBRE ACEPTADO Binapacryl . . . . . . . . ACTIVIDAD BIOLÓGICA PRINCIPAL Acaricida Bacillus Thuringiensis Insecticida Cumaclor Rodenticida BCH . . . . . . . . . . . . . . . Insecticida Phencapton . . . . . . . . . Acaricida Dichlona . . . . . . . . . . . Funguicida Fosfuro de aluminio . Insecticida Phorate . . . . . . . . . . . . Insecticida Ethyl azinphos . . . . . Insecticida Carbaryl . . . . . . . . . . . Insecticida ( •) DENOMINACIÓN QUÍMICA MÁS CORRIENTE 2-(1 metil propil) 4-6dinitrofcnil BB - dimetacrilato Bacillus thuringiensis Berliner 3 - ( acetonil - 4 - clorobenzil) 4 - hidroxicumarina Hexaclorocicloexano 0,0 dietil S-(2,5 - diclorofenil tiometil) ditiofosforico 2,3, Dicloro - 1,4 naftoquinona Fosfuro de aluminio 0,0 clietil - S - ( etiltio) metil clitiofosforico 0,0 dietil · S . (4 OXO I ,2,3 benzotriacin 3, ( 4H-) il metil íos· foro ditioato 1, naftil N - metil carbamato Ing. Agr. María Aída Lew de Lcrcr, del Servicio Plagas y Terapéutica Vegetal. SINÓNIMOS Acricid Thuricide Tomorin Gamexane Phenkaptone Phygon Phostoxin Thimet Gusathion A Sevin de Identificación de 12 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �NOIIIBRE ACEPTADO ACTIVIDAD BIOLÓGICA PRINCIPAL Captan Funguicida Endosulfan . . . . . . . . Insecticida DP A . . . . . . . . . . . . . . Herbicida Carbophenothion . . . Insecticida Chlorobcnside . . . . . . Insecticida Dodine . . . . . . . . . . Funguicida Demeton .. l\Ianeb .... Insecticida acaricida Funguicida Ovex ... Acaricida Triclorofon Insecticida PCNB . . . . . . . . . . . Funguicida Dimethoato Insecticida acaricida Lebaycid Insecticida acaricida Brornacil Herbicida Mevinphos Insecticida acaricida Diquat Herbicida Diuron Herbicida Shradan ........... . Insecticida acaricida Tetradifon ........ . Insecticida acaricida Phosphamidon . . . . . . Insecticida acaricida DEN0:\11NACIÓN QUÍMICA MÁS CORRIENTE SINÓNIMO N, N, tricloro - metil Ortlwcide tio tetrahidro ítala· mida I, 2, 3, 4, 7, 7 hexa- Thiodan cloro biociclo (2, 2, l) hepteno 5,6 bio· ximetilene sulfito 3', 4', dicloropropiona Starn · 3·1 nilida N - (34 diclo· ro fenilpropionami da ·P, clorofenil tiometil Trithion ester ele O.O elietil del ácido ditiofosfórico p, clorobenzil p cloro. Chloroparacide fenil sulfuro Acetato ele N - clodecil Cyprex guanidina B, etilmercapto etil Systox dietil fosforotionato Etilenbis - ditiocarba- l\fanzeb mato de :\Ianganeso Sulfonato de p - cloro- Ovotran fenil p-clorobenceno 0,0 climetil (1- hidro· Dipterex xi - 2, 2, 2, tricloro etil fosfato PentacloronitrobenTcrraclor ceno 0,0, dimetil S-(N-metil Rogor carbamoilmctil) fosforoditioato 0,0 climetil - O ( 4 Baytex metiltio m - tolil) fosforodit ioato 5, bromo 3 - sec-butil- Hyvar 6 metil uracil 2 carbomctoxi - l pro Phosdrin pen - 2 il dimetil fosfato l,l' etilen - 2,2 elipiri FB/2 dinium dibromide 3 - (3,4 - diclorofcnil Karmex 1,1' dimetilurea Octametil pirofosfora- Pestox III mida p - clorofenil 2, 4, 5, Tedion tricloro fenil sulfona 1, cloro - dietil carboil Dimecron - 1 - propen 2 il di· metil fosfato 13 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ACTIVIDADES DESARROLLAD.\S POR LA DIRF.CC!O"T DF. LUCHA CONTRA IJAS PLAGAS EN EL TRIMESTRE OCTUBRE - DICIEMBRE DE 1965 E ofrece a continuación un resumen de las <JCtiddades desarrolladas por los distintos servicios especializados de la Dirección de Lucha contra las S Plagas, durante el trimestre octubre - diciembre de 1965. SERVICIO DE SANIDAD FRUTICOLA B.1LCARCE: En la generalidad ele los montes de durazneros persistieron los ataques de "Torque" manifestándose con una intensidad del 100 % . Se efectuaron tratamientos de cobertura en aproximadamente 14.000 ha. d<> frutales de carozo y pepita. Contra "Cochinillas" en citrus se pulverizaron 450 ha. CATAMARCA: Contra "enfermedades criptogámicas en vid" y "b:icteuosis del nogal" fueron tratadas 411.123 plantas. Contra "moscas de las frutas", "pulgones" y "cochinillas" se pulveriza· ron 18.700 frutales de carozo CONCORDIA: La temperatma templada hizo aumentar en forma paula· tina, la población de "moscas de las frutas". Respecto a Jos ataques de "cancrosis'' se siguen obsen·ando las plantaciones cítricas para determinar la intensidad y difusión de esta enfermedad. CORRm:-VTES.· Se remitieron al laboratorio del Instituto de Patología vegetal df'l IXTA. muestras de brotes y de frutos sospechosos de presentar ~íntomas de "cancrosis" para su observación. CHILECITO: En los departamentos de Famatina y Lavalle, las pérdidas de los frutos, a consecuencia de las heladas producidas los meses anteriores, resultaron totales, sobre todo en plantaciones de durazneros. Con menos intensidad se manifestaron esas pérdidas en manzanos, perales y nogales. Contra ataques de "carpocapsa" en nogales, se trataron 300 ha. Para wmbatir "cochinillas", fueron pul\'erizadas 800 ha. de citrus y duraznero;; rcspectirnmente. FORMOSA: Se pudo observar que los ataques de "cochinillas" en citrus \ ~· n disminuyendo, debido a los consejos y asesoramiento que presta a los p~oductores, el personal técnico de esta Jefatura. 14 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �GENERAL ROCA: En plantaciones de manzanos, se encontraron peque· i os focos de "pulgón lanígero" y "gusano de la manzana" y de la pera en estado adulto. Para ambas plagas, los productores efectuaron curas. La "viruela de los frutales de carozo" registra ataques de importancia (!l1e se están tratando. GOY A: La presencia de "cancrosis" en plantaciones cítricas, sólo pudo apreciarse en limoneros que no fueron sometidos a tratamientos cúpricos. Su intensidad se calculó en un 15 % en frutos y nuevos brotes. La Estación Experimental de Bella Vista continúa practicando pulverizaciones en plantitas de pomelos. naranjos y mandarinas con material enfermo extraido de limoneros y hasta la fecha n-:.- observó síntomas de "cancrosis" en ninguna ce ellas. JUJUY: En forma particular. se intensificaron los tratamientos contra "mosca de las frutas" y "oídio" de la 'id que afectan a variedades de uva de mesa ele producción temprana. El total de plantas tratadas fue de 310.000. LA PLATA: En algunos montes, se encontraron focos importantes de ",¡-usanos del duraznero" parasi!ando frutos y presentando los brotes ten]linalcs los síntomas característicos de la lan·ación. En una chacra de la zona. se hallaron frutos con una afección en el pe:ricarpio, habiéndose remitido el material para su observación al Servicio de Identificación de Plagas y Enfermedades. POSADAS: S'e llevaron a cabo pulverizaciones en forma particular contt a los ácaros productores de la "lepra explosiva" y del "tostado" y pulvet izaciones preventivas contra enfermedades criptogámicas en citrus. RECONQL'ISTA: Con el asesoramiento y control de la Jefatura de Zona fneron tratados en forma particular los s11.rnicntes frutales cítricos: En octubre, contra "cochinillas" 67.852 plantas. En diciembre contra "5arna", "cochinillas" y "melanosis'' 113.816 plantas. Las heladas caídas durante el im ierno, produjeron la muerte de 3.000 plantas de pomelos, de 256 mandarinas y de 380 naranjos que oscilaban entre los 2 y 3 años de edad. SALTA: En campaiia oficial, la Jefatura ele Zona conjuntamente con la Comisión Mixta Fitosanitaria de la provincia efectuaron tratamientos sobre :,ao plantas de citrus ( nnranjo agrio) en paseos públicos para combatir &taques de "cochinillas". "pulgones" y "trips". En la gira e>fectuada en los departamentos de Yrnvá, San Isidro y Pueblo Viejo. ubicados entre los 2.700 y 3.500 mts. sobre el nivel del mar, se reunió a los agricultores impeccionándolcs los distintos culth·os, pudiéndose observar en durazneros ataques ele regular intensidad producidos por "pulgones" y "torque". Se visitaron alrededor de 60 fincas con una aproximación ele 80 ha. en total. SAN JUAN: Campaña oficial aérea contra "carpocapsa", "cochinillas", •· :icaros" y '·pulgones" en Calingasta: en diciembre, se llevó a cabo el primer tratamiento que abarcó alrededor ele 600 ha. de frutales. SAN RAFAEL: El 4 de octubre se instaló un aviso ele alarma contra "carpocapsa" en la zona del sur del río Diamante, habiéndose ciado el primer aviso entre los días 20 de octubre y 10 de noviembre para los distintos puestos. 15 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �SANTIAGO DEL ESTERO: La infestación de gomosis en citrus, viene declinando sensiblemente a causa de los tratamientos de control que se siguen h:i.ciendo por recomendación de la Jefatura de Zona. Las plantaciones cítricas, se recuperan de la intensa sequía que soportaron y los frutos evolucionan normalmente. TIGRE: Fueron tratadas las siguientes plagas: Contra "sarna del manzano" 150.000 frutales de esta especie. Contra gusano de la manzana y de la pera, 200.000 manzanos, 6.000 perales y 8.000 membrilleros. TUCUMAN: A causa de la intensa sequía que soportaron las plantaciones, no obstante haber me,iorado la situación por las últimas lluvias caídas, la producción cítrica para el año 1966 mermará notablemente. VILLA DOLORES: Los daños más intensos fueron ocasionados por "mos- ca de las frutas" en citrus tempraños. y "polilla negra del duraznero" en duraznos criollos. VILLA MERCEDES: En campaña semioficial coordinada con la Direc c:ión Agropecuaria de la provincia, fueron tratados 7.300 frutales de pepita y carozo contra "viruC'la holandesa". "cochinillas" y "pulgones" y 6 000 frutales en general contra enfermedades criptogámicas y pulgones. INSPECCTON TRANSITO INTERIOR DE ENVASES N9 23.375/56 Líos de madera nuev:t para cajones fruteros controlados Ca.iones nuevos armados controlados . . . . . . ............ . Bolsas usadas dcsinfcstadas ........................... . Cajones usados desinfestados DECRETO 499 961 102.926 3.725 841.533 N9 9.817 / 64 Aranceles recaudados por concepto de desinfestación de envases vacíos usados: $ 1.266.019. DI'CRETO INSPECCION TRANSITO INTERIOR DE FRUTAS Informe del 21 de setiembre al 20 de diciembre de 1965 DECRETO N9 23.375 56 Bultos desinfestados Con frutas y hortalizas remitidos a zona N9 1 ......... . Precintados con destino a la zona N<:> 3 ................. . Con frutas, hortalizas y limones a la zona N9 3 ......... . Puestos de control camionero: Bultos con fmtas decom. 38.529 113.714 225 201.797 216 9.244/63 y RESOL. N9 855/ 64 Productores de fruta fresca inscriptos . . . . . . . . . . . . . . . . . . Montes frutales inscriptos e inspeccionados . . . . . . . . . . . . . . Galpones de empaque desinfestados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Galpones de empaque inspeccionados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 212 13 8 l'ECRETO LEY N9 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DECRETO N9 9.817 / 64 Aranceles recaudados por desinfcstación de frutas . . . . . $ 385.290 SECCION SANIDAD DE VIVEROS PARTE TRIMESTRAL Establecimientos: inscriptos, 408; clausurados, 114; emplnzados, 8; insr ccciones efectuadas, 1.013; arancel recaudado m$n. 777.277; estado sanitnrio, bueno. PLAGAS DE LOS GRANOS ALMACENADOS Se efectuaron trabajos relacionados con la lucha contra las plagas de los granos almacenados en toda la zona cerealera del país de acuerdo con t>l detalle estadístico que se expone a continuación: INSPECCIONES REALIZADAS Chacras ÜCTUB!tE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL 1.977 1.786 1.420 5 183 Chacras .. Ferrocarriles .. ..... . .. . . . . Cooperativas . . . . . . . .... . Acopiadores . . . . . . . . . .. . . Molinos ....... .. ......... . 1.470 1.362 211 170 234 880 3 712 122 131 201 28 Comercios ... .. .. ...... . 144 533 480 688 84 370 G¿ilpones y/o depósitos en: Trojes 200 179 253 26 72 30 109 117 24 85 38 266 930 62 706 485 22 9 103 10 146 11 30 428 677 5.598 5.354 4.575 15.527 Bolsas \ acías . . . . . . ... 957.987 922.852 905.651 2.786.490 Bolsas con cereal . .. ... 1.964.974 2.543.024 3.119.717 7.627.715 ... . . . . . . . . . . . . Emplazamientos verbales 178.573 8.452 589 535 484 1.608 Emplazamientos escritos . 117 53 25 195 Estibas ............. . ....... . Stlos . . . . . . . . . ...... .. .. . Elevadores ....... . Pnertos ......... . Otras instalaciones TOTAL Granel Multas ...... 427 653 134: 1.399 2.068 169 187.025 .. . . . . .. . 17 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �INSPECCIONF.S REALIZADAS Chacras ÜCTUBRE . . .............. . Galpones y / o depósitos en: Chacras ................ . . . Ferrocarriles Cooperativas Acopiadores .... . ... .. . . . Molinos ..... . .... . .. . . ... . . Comercios Trojes Estibas ~ilos .. Elevadores Puertos Otras instalaciones ..... .. . . TOTAL TOTAt. 510 440 212 1.162 1.044 899 455 2.398 144 148 193 143 136 180 70 94 127 357 378 500 23 24 17 64 92 71 61 224 33 2 2 37 327 185 242 754 393 94 686 321 1.400 43 14 94 7 4 151 11 114 165 173 452 3.115 2.981 1.792 7.888 738.110 787.148 1.527.068 563.444 1.965.713 2.088.702 5.239.754 .. Bolsas varías .. .. .... . . Bolsas con cereal Granel .... . .. . NOVIEMBRE DICIEMBRE 1.746.973 8.452 8.452 l'JSCALIZACIÓN DE CEREAL EXPORTADO En los puertos abajo detallados se inspeccionó el siguiente tonelaje de cereal exportado: Bahía Blanca Necochea .. Rosario ... .. ........ . ... .. ... . ... . San Nicolás y San Pedro .. . . .. . .. . Concordia Diamante .... . .................. . 444.000 279.786 485.224 45.547 7.250 1.300 Las observaciones recogidas señalan la tendencia a la disminución de los focos de infestación que pueden estimarse de carácter leve. Asimismo so observa una mayor contraccicin de los productores y acopiadores al control de los insectos en los granos, lo cual se advierte en una mayor preocupa· ción por la aplicación de plaguicidas. 18 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �LOROS Y COTORRAS Jefatura Zona de Reconquista. - Se realizó una intensa destrucción de nidales adquiriéndose 80.000 pares de patas. Jefatura Zona de Paraná. - Se han recibido 45.000 pares de patas contir..uando los tnbajos de destrucción de nidales. ISOCAS DEL LINO En las provincias de Entre Ríos y Santa Fe, cultivos en floración sufrieron ataques de "Plusia nu", consociados con "Heliothis arnigera" y "Cirphis unipuncta", siendo los ataques controlados sin demora con tratamientos aéreos y terrestres. Pequeños focos de menor importancia se observaron en algunas zonas de Chivilcoy y Olavarría. VIZCACHA Por cuenta de los productores y con el asesoramiento de esa Jefatura se practicaron numerosos tratamientos que permitieron la destrucción de 1.037 poblaciones con 6.842 bocas mediante un comumo de 1.185 kg. de sulfuro de carbono. Las comprobaciones posteriores arrojaron buenos resultados de los tratamientos realizados. Jefatura de Zona de Villa Dolores. - Jefatura de Zona de Río Cuarto. - Continuaron los trabajos de destrucción de poblaciones que comprendieron 78.200 bocas con un consumo de 4.600 kg. de sulfuro de carbono. Jefatura cie 7.ona de Balcarce. - Numerosos procedimientos se efectua· ron con pr!'stación de SC'rvicios de maquin<>ria aportada por esta Jefatura lo que permitió en general. eficaz resultado en todos los casos. Jefat11ra de Zona de San Rafael. - Por iniciativa particular se efectuaron trabajos de destrucción de bocas con asesoramiento del personal de esa Jefatura. Los distritos más afectados corresponden a San Pedro del Atuel, Soitue y margen del Río Atuel. Jefatura ele Zona de La Plata. practicado 210 emplazamientos. Se destruyeron 200 bocas habiéndose Jefatura de Zona de Villa Mercedes. - Se practicaron procedimientos d<• destrucción sobre 105.000 hectáreas con 85.000 poblaciones eliminadas. Jefatura de Zona de Olavarría. - Se efectuaron trabajos semioficiales con los productores de la zona rural y oficiales sobre calles y caminos, habiéndose destruido 981 poblaciones con 7.013 bocas. En los trabajos semi11ficiales ~e consumieron 651 kg. de sulfuro de carbono y en los oficiales !>7 kilogramos. Jefatura de Zona de Chivilcoy. - Sobre una superficie de 17.579 ha. se han destruido 34 poblaciones. Prosiguen los trabajos de asesoramientos a particulares. Jefatura de Zona de General Roca. - Se han inspeccionado 16.669 ha. habiéndose destruido 6.841 poblaciones y 10.513 bocas, con resultados satisfactorios. ISOCAS DEL GIRASOL Jefatura de Zona de Reconquista. - Los cultivos sufrieron un intenso a1 aque, rápidamente controlado por intervención de esa Jefatura. 19 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Jefatura de Zona de Presidente Roque Sáenz Peña. - Las sementeras ha11 sufrido fuerte ataque de "Plusia" agra\'ado en las zonas con carencia de equipos para su control, por lo que se recurre a los tratamientos aéreos, muy costosos. cuya eficacia se \'e disminuida debido a las fracciones de montes que rodean a los cultivos. PALOMAS Jefatura de Zona ele Río Cuarto. - Los productores, convenientemente asesorados, diseminan cebos em·cncnados en las principales zonas de af!uen· cia ele palomas. observándose efectos satisfactorios de los tratamientos a través de la gran mortandad producida. Jefatura de Zona de Vil/a María. - A requerimiento de la Comisión de Lucha contra las Pla¡ras de Río Tercero, esa .Jefatura contribuyó para al dii;tnbución ele granos envenenados a Jos productores. El cebo fue prep'lrado por el l. P.A. A C. entregándose 9.790 kilogramos. Jefatura de Zona <le Paraná. - Se recibieron más de 30.000 pares de patas que han siclo financiados. ALGODON En la mayor parte de la zona algodonera se registraron durante el mes de noviembre fuertes precipitaciones acompañadas, en algunos casos, de grani7adas que afectaron los cultivos, lo que obligó a la resiembra dH más ele 20.000 hect áreas en Formosa y Chaco. Como consecuencia del alto grado ele humedad proliferaron las malezas lo cual deficulta los trabajos culturales propios de la época. En Ja zona de Presidencia Roqup Sácnz Peña se registraron fuertes ataques de pulgones. En otros puntos se obsen·aron ataques de antracnosis y bacteriosis en las primen.s hojas. En la zona de Formosa se observaron ataques iniciales de insectos chupadores que no progresaron merced al opor tuno tratamiento aplicado en los cultivos controlados. En la zona de Presidencia Roque Sácnz Peña y Resistencia se registraron los primeros ataques de lagarta rosada sobre flores que no se generalizaron sobre otros puntos. Recaudaciones: Fibra, $ 526.235; semilla, $ 609.433; total, $ 1.135 668. H O R >'I I GAS De acuerdo con la campaña preparada se cumplió la acción de lucha contra la hormiga minera en \'arios puntos de la provincia de Misiones. En las zonas ele Oberá. Leandro N. Alem. Apóstoles y Capital se han efectuado 1.380 inspecciones destmyéndose 11.500 hormigueros. Se distribuyeron a precios de fomento 1.800 kg. de clordane al 5 %. CONTROL DE MALEZAS Se intensificaron los trabajos con·espond1entes a las campañas especia les contra los cardos y otras malezas, llerndas a cabo en jurisdicción de las ,lefaturas de zona de José C. Paz, La Plata, Chivilcoy, Pergamino, Olavarría, Rosario y Rafaela. En cada una de las Jefaturas citadas se ha tomado una zona determinada, en la cual el personal de campaña realizó visitas individuales a los productores, anotando los datos de los cultivos y malezas existentes en cada pre20 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �dio, como también de los elementos y procedimientos de lucha empicados; al mismo tiempo, en los predios infestados se asesoró a los responsables, insistiéndose sobre la necesidad y conveniencia de combatir las malezas. Como ejemplos de esta labor cabe citar que la Jefatura de Olavarría, en el Cuartel 5<? del partido de Azul, Cuartel 8<? de Coronel Suárez, Cuartel 9º de Caseros y Cuartel 11 de Olavarría, que fueron la zonas donde se concretó la campaña, llevó a cabo inspecciones sobre una superficie de 290.000 hectáreas. En la ,Jefatura de Zona de Córdoba se efectuaron trabajos semioficiales de destrucción de morenita, quinoa y otras malezas en caminos vecinales y costados de alambrados, facilitando la Jefatura la provisión de máquinas rulverizadoras Micron Sprayer y corriendo por cuenta de los productores los gastos del herbicida y su aplicación .. En el canal Tortugas, jurisdicción de la Jefatura de Zona de Rosario, hizo una aplicación aérea de herbicida 2.4-D sobre un<i extensión de 500 liectáreas, utili1ándo~e un helicóptero de esta Secretaría de Estado; el herbicida fue suministrado por la Dirección de Agua y Energía. Se obtuvo muy buenos resultados en el control el<' morenita que infestaba el canal y que constituia una amenaza para los campos Yecinos. 5e A continuación se dan las cifras correspondientes a las hectáreas d<:! malezas cuyo control se ha comprobado, de acuerdo a la información sumi· nistradas por las Jefaturas de Zona de todo el país: Quinoa .. . . . ........ .. .. . ...... . Cepa caballo . . . .. . .. . .. . ... . . . . . . . Yuyo colorado Sorgo de Alepo l\lorenita .. Chamico .......... . . . . ........ . Abrojo grande ...... . ............. . 143.493 20.063 35.369 462.186 155.242 21.744 26.219 Cardos ............... . ........... . 232.774 Cardo ruso .. . . . ...... . ........... . . . . . ....... . 68435 73.753 Abre-puño . . . . . . . . Yuyo sapo o sunchillo . . . ......... . 18.264 Enredadera europea ........... . ... . 3.682 Biznaga Cipero 5.083 2.809 Senecio 2.350 Altamisa Cicuta .......... . ..... .. .......... . Diplotaxis Duraznillo Manzanilla 3.300 5.700 1.900 1.660 10.100 Mostacilla, nabo, nabón ........... . 385.161 21 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Malvarrubia .. . ... . .... .. .... .. ... . Tutía ............ .. ...... .. ..... . Ortiga ............ . ........ . .. . ... . Paja vizcachera ... . . . . . .... . . .. ... . Cardo de Castilla . .. . .. . .. ... .... . Cardo asnal ...... . . . ............. . Gramillón Yuyo San Vicente ... . .......... . .. . Roseta . . . . . . . .. .... . .. . .. .. .... . Amor seco . .. . . . . . ... ....... . .... . l\lío-1\Iío ... .. ................ . .. . . . Sanguinaria .... ... . Enredadera anual Especies arbustivas Malezas varias ... 2.600 1.350 3.100 6.500 21.925 74.119 6.073 1.108 350 210 1.900 3.406 10.900 10.515 120.794 DIVISION INSPECCION PORTUARIA DE VEGETALES El volumen de productos vegetales exportados durante el trimestre octubre-diciembre 1965. alcanzó a un total de 1.549.825.847 kg., correspondiendo a frutas 16.952.244 y a otros productos 1.532.873.603. De las frutas frescas exportadas se destacaron, por la importancia de su volumen, las manzanas con 13.845.986 kg., siguiéndole en importancia las ciruelas con 265.192 y las peras con 97.538. Entre la fruta desecada, el mayor volumen correspondió a ciruelas con 1.528.960 kg., siguiéndole en importancia las pasas de uva con 878.604. En cuanto a los productos varios las cifras mayores se registraron en trigo, 1.493.466.263 kg.; arroz, 7.372.931; maíz, 5.510.751; avena, 3.985.500; porotos, 3 456.690; alpist'C!, 2 123.337; papa para consumo, 640.103. Con referencia a la importación se recibieron de diferentes países 103.789.805 kg. d<' productos Yegetalcs, correspondiendo a frutas: 83.995.602 y a otros productos: Hl.794.203. Las frutas que entraron en mayor cantidad fueron: bananas, 47.810.246 kg.; ananás, 19.292.245; naranjas, 13.345.500; y entre la fruta seca las nueces con cáscara, 677.145; castañas de Pará, con cáscara, 211.750 y castañas con cáscara, 193.632. Entre los productos varios el que se importó en mayor cantidad fue el café con 6.704.142 kg., siguiéndole en orden decreciente: corcho en planc:has, 3.804.878 kg., cacao en grano, 1.812.826; maderas de guatambú, 1 390.619; semillas forrajeras, 1.166.500. En las cámaras al vacío se desinfestaron 3.092.938 kg. de productos \'Urios principalmente cacao en grano, paja de guinea, frutas desecadas, tabaco, café en grano, arpillera, etcétera. De Brasil y Paraguay se importaron 4.717.055 kg. de yerba mate. Por dh ersos conceptos fue recaudada la suma de: $ 12.291.322. 22 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �EL PROBLEMA ACRIDIANO EN EL MOMENTO ACTUAL los primeros focos de langosta en las provincias de La HANRiojaaparecido Santiago del Estero. Corresponden a la descendencia de la priy mera generación del período biológico 1965/66, desarrollada en el curso de la primavera última, apróximadamente en las mismas áreas en que se ¡:,resenta esta segunda generación. Como es habitual en esta época del año, el desplazamiento de los adultos de aquella primera procreación se extiende en superficies grandes :rnnque en forma dispersa y, seguramente, ese desplazamiento ha de afectar a otras zonas más en el curso de los meses de marzo y abril en los que~ (desde el mes de febrero) esa langosta produce desoves escalonados a lo largo del recorrido, en inten·alos de ocho a diez días, de suerte que la infestación puede llegar, también en forma dispersa, a las provincias de Cata marca, San Juan y Mendoza que, con las ya nombradas y las de Tucumán, Salta y Chaco, forman la región acridiógcn~ de mayor frecuencia en el país. El control de esos focos y de las crías que han de originarse de Jos (que en el momento de escribir ya están apareciendo) es de fundamental importancia. De los resultados ele ese control depende que pueda mantenerse el estado de recesión de la langosta promo\"ida por acción ofi· e ial que, para suerte ele la economía agropecuaria del país, se viene conserYando desde hace catorce años, que es el tiempo en que el agro argentino :;e ha visto libre de las f{randes masas de acridios que asolaban la campaña dejando a su paso un panorama de mi~f'ria en nutridos enjambrazones que nublaban la luz solar y que se repetían anualmente en largos ciclos de hasta diez años (en el período agrícola 1945/ 46 los daños causados por la langosta en cultivos y p<!sturas fueron estimados en mil millones de peso.~ ¡en la moneda y precios de entonces!). mi~mos Esta es la responsabilidad que pesa sobre la Dirección de Acridiología, dependiente de Ja Dirección General ele Sanidad Vegetal de la Secretaría de Estado de Agrirnltura y Ganadería. ¿Cómo se cumple esa responsabilidad? Mediante el aprovechamiento ele una larga experiencia y con la aplicación de nuevas técnicas de lucha y mejores conocimien1 os de la biología y de las costumbres de la langosta invasora adquiridos durante los últimos veinte años, con la obsen·ación y el estudio constante ele sus moYimienlos y de sus hábitos, en relación con los factores climáticos y ecológicos ligados a la biología de esta especie de Schistocerca. 23 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Sobre esa base, para mantener frenada la multiplicación de la langosta, funciona un servicio denominado Policía de Prevención encargada de practicar reconocimientos por comisiones exploradoras formadas con personal experto que verifica y recoge observaciones a campo sobre recorridos prefijados según cada época del año, teniendo en cuenta los factores antes enunciados, particularmente los que se refieren a lluvias, temperaturas, humedad, vientos reinantes, existencia de acridioílora (vegetación verde baja, corrientes de agua, cte.) observaciones que son compiladas con croquis demostrativos que indican las que se han recogido en cada gira. En el período julio-diciembre 1965, se llevaron a cabo 90 exploraciones en un recorrido de 69.100 kilómetros, por 17 comisiones ad-hoc, cubriendo la región acridiógena de mayor frecuencia, que abarca una superficie de 100.000 kilómetros cuadraclos (la región general de procreación es más extensa: comprende 300.000 kilómetros cuadrados). Este servicio de reconocimiento suele extenderse, en las épocas propicias, coincidentes con la evolución o los movimientos de la langosta, a los países limítrofes del norte ( Boli\'ia y Paraguay) en coordinación con las autoridades locales especializadas. Esa actividad se complementa con el control de los focos incipientes que se localizan en la revisión de cada zona. Para esto, cada comisión lleva elementos de emergencia por medio de los cuales se realiza lo que se llama ''iucha pre\'entiva". Esa lucha preventi\'a a veces adquiere señalada importancia, según sea la extensión en que debe cumplirse y la densidad y número de focos hallados, lo que obliga a destacar equipos motorizados completos, como ocurrió en la campaña 1963/64, que demandó un esfuerzo superior al común en este período de recesión que se prolonga desde el lapso 1953/54 en el que quedó extinguida la masa de acridios que se había mantenido durante una década sin interrupción alguna afectando, durante la primavera y el verano, toda la región agrícola del país. Esa camp;uia de lucha demandó el empleo de 111 vehículos, 50 máqmnas, 431.501 kilogramos de 11. C. H., 261.325 kilogramos de cebos tóxicos. 569.840 litros de Dinitro orto creso! oleoso, 48.481 litros de Lindane y 835 horas de vuelo con ocho aviones para controlar 302 kilómetros cuadrados de langosta rnladora y 893.000 hectáreas de infestación. A veces se hace necesario completar esa lucha contra los estados nin fales del insecto, que se hace por tierra, empleando aviones que llevan equipos de pulverización, para combatir las mangas o concentraciones de voladora que llegan a formarse al final del invierno, de ninfas que se desarrollaron en lugares inaccesibles por tierra, como son las zonas medanosas y los dunales. En la campaña mencionada fue necesario emplearse a fondo para aniquilar las mangas que se habían formado. De no ser por eso, tendríamos Jioy una masa de acridios difícil de controlar. Afortunadamente el pelign• está alejado, pero impone un permanente esta de alerta. (Trabajo preparado por la Dirección de Acridiología). 24 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ASPECTOS INTERNACIONALES DE LA PROTECCION FITOSANITARIA N el Seminario de Sanidad Vegetal realizado en Alemania, el Ing. Agr. J. Vallega, del personal técnico de la Organización de las Naciones Uni· E das para la Agricultura y la Alimentación, presentó una ponencia sobre el tema "Aspectos Internacionales de la Protección Fitosanitaria'', cuyo texto es el que reproducimos a continuación. Las enfermeda<les y plagas, como así también las condiciones ambientales desfa\'Orables. son los principales obstáculos que encuentra el hombre en sus esfuerzos por alimentar, vestir y alojar la población mundial en co11 tínua expansión. Estos factores no sólo ejercen efectos desrnstadores sobre el rendimiento de los culti\'OS sino que también reducen la calidad y el valor comercial del producto. Los daños pueden comenzar durante la siembra, continuar a tra,·és de todo el período de crecimiento y persistir aún después de la cosecha. cuando los productos son transportados y almacenados. De manera que si estos deterioros no pueden ser eficazmente prevenidos o controlados no habrá mejoramiento duradero en la productividad agrícola. La protección de los recursos vegetales contra las enfermedades, plagas y otros factores perjudiciales, es un aspecto que concierne tanto a la polí· t1ca nacional como a la internacional. Desde un punto de vista práctico, todos los esfuerzos orientados hacia la protección de los cultivos presiguen dos objetivos; uno, el de prevenir la difusión de enfermedades y plagas peligrosas ~- el otro, el de controlar o erradicar las infecciones o infestaciones existentes. El primer objetivo no podrá ser alcanzado sin una estrecha cooperación internacional y. en muchos casos. tampoco el segundo, a menos de contar con una acción conjunta de los países interesados. Prevención de la difusión de enfermedades y plagas La necc~idad de preYenir la difusión de enfermedades y plagas es ahora más edclente y necesaria que nunca. El alcance y Yelocidad de lo<; Jlledios modernos de transporte han di~minuido enormemente las distancias haciendo inefectiYas las barreras naturales como los océanos y cadenas de montañas en las que, antiguamente. ~e oodía confiar para detener o demorar la diseminación de los gérmenes patógenos, insectos. etc. Más aún, el aumento del transporte internacional ya ~ea de materiales vegetales como de pasajeros facilita enormente esa difusión. Durante los últimos 20 años se han registrado casos notables de enfer· rnedades y plagas destructivas que han aparecido en nuevas regiones causando enormes daños a la producción agrícola. 25 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Entre las enfermedades, la aparic10n espectacular de la roya del maíz (Puccinia polyso,·a) en Africa ) en el Lejano Oriente nos da un ejemplo de lo que un agente patógeno, relativamente de poca importancia, puede hacer en un nuevo ambiente Esta roya, por lo menos en apariencia, nunca había causado mayores daños en sus lugares de origen, pero cuando, en 1949, apareció en Sierra León, su destructividad causó gran alarma. Desde Sierra León se difundió rápidamente a través del Africa Central y en pocos años alcanzó Kenya, Rhodesia y, finalmente, luego de cruzar el Océano Indico, ~<pareció en el Sudeste de Asia Sus efectos sobre el maíz fueron tan desvastadores que los países ele Africa Occidental tuvieron que importar este cereal para compensar las pérdidas sufridas. La industria del té ha sufrido grandemente en razón de la marchitez causada por E.robnsicli11 m re.rano que se difundió desde la India a Ceilán, r.Talasia e Indonesia, entre 194'> y 1951. No es aventurado asegurar que, durante muchos años. w control será pesada carga tanto para los cultivadores de té como para los gobiernos. Uno de los ejemplos más recientes que merece ser mencionado, es la :iparición del moho azul del tabaco ( Pcro11ospora tabacina) en Europa y ~l úrea del Mediterráneo. Esta enfermedad.. presente en Australia y América durante muchos ai1os. no se Ja conocía en Europa hasta cuando se la encontró por primera \'ez en Inglaterra. en 1958. En un período de pocos años se ha difundido en tocias las áreas de cultivo del tabaco europeo, excepto Portugal. como también en algunas regiones ele Africa del norte y el CerC"no Oriente. Las epifitias más Se\'eras en Europa se produjeron en 1960. En ese ai'to, las pércl1das para el total de este continente fueron estimadas en 28.500 toneladas métricas de tabaco seco, equivalente aproximadamente u 25 millones de dólares U. S.A. Entre los insectos. Ilyphantria cunea, una plaga de escasa importancia en América del Norte. apareció en una época relatiYamente reciente en Europa donde fue encontrada por primera Yez en Hungría. durante la últiir.a guerra. Luego de finalizar ésta se difundió en Checoslovaquia, Yugoeshl\·ia y Austria hasta transformarse en una plaga sumamente seria para árbo le~ frutales y forestales. Los daños causados a los árboles de morera han traído como consecuencia una nueva amena7.a para la industria de la seda en el Sur de Europa. Una plaga conocida de antaño. la mosca del Mediterráneo (Ceratitis ca pitata). ha extendido continuamente su área de difusión. En un período de 40 años ha inyadido Florida tres veces: en 1929, 1956 y 1962. Las dos pri· meras infestaciones fueron erradicadas eon éxito aunque mediante luchas sumamente costosas y es de esperar que la nueva campaña de erradicación obtenga el mismo éxito. Esta mosca también apareció en Costa Rica en 1955 propagándose rápidamente en una extensa área. Actualmente se ha extendido a Nicaragua y El Salrndor. La posibilidad de que ataque los fru. tos del café ha causado gnm preocupación en todos los países de América Central. Una de las peor<>s plagas de los granos almacenados, el gorgojo (Trogodcrma granarimn), apareció súbitamente durante los últimos años en áreas tan lejanas entre sí como Rhodesia, Italia y los Estados Unidos. Teniendo en cuenta el aumento del comercio internacional, es muy probablP. que esta rlaga se extienda a muchos otros lugares actualmente exentos de ella. A traYés de los ejemplos mencionados. es evidente que para proteger los recursos vegetales de un país, no es suficiente tomar medidas efectivas en el orden nacional, sino que éstas deben abarcar todos los países y territorios que tienen o están interesados en el problema. 26 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �La propagac1on de enfermedades y plagas sobre grandes áreas puede ser prevenida o retardada median te medidas efectivas de cuarentena, pero una vez que una plaga o un gérmen patógeno se han establecido en un territorio, resultará muy difícil prevenir su difusión posterior en áreas \·ec!nas. Las medidas cuan~ntenarias, para ser efectivas, deben ser establecid:::s compulsivamente por todos los gobiernos situados en la misma área bcográfica. En el caso de gérmenes patógenos que son transmitidos por medio de corrientes de aire, o también, en el caso de insectos migratorios, su difusión no puede ser interrumpida efectivamente mediante dispositivos normales diseñados por el hombre y la única esperanza para prevenir su diseminación es la de elaborar programas eficientes que aseguren su control en los países donde ya existen. Combate de las infecciones e infestaciones existentes En lo referente al control o erradicación de las plagas y enfermedades existentes, hay muchos casos en los que la colaboración internacional es esencial o, por lo menos, muy deseable. Enfermedades y plagas no reconocen fronteras trazadas por el hombre. Los insectos migratorios pueden invadir áreas geográficas que comprendan muchos países ) la presencia de una enfermedad en un país puede originarse a partir de un inoculum pro\'eniente de otro. En este sentido. un ejemplo notab!,e lo proporciona la langosta del desierto y la roya del tallo del trigo. La9langosta del desierto in\'ade apro· ximadamente 64 territorios, principalmente el Norte de Africa y, a través del Cercano Oriente, hasta el Pakistán e India. En años recientes se han organizado camparias internacionales contra la langosta del desierto en á"eas estratégicas como la Península Arábica y Africa Oriental. con el objeto ce pre\ en ir la invasión de graneles áreas por las mangas de langosta. La roya del tallo del trigo, mediante sus esporos llevados por el viento, también cruza las fronteras políticas afectando los cultivos de países vecinos que a veces se encuentran a grandes distancias. A los efectos directos de las epifitias causadas por las royas o polvillos, que con frecuencia son catastróficas, se agrega el de la difusión de nuevas razas patógenas que pueden modificar el comportamiento de las variedades en cultivo, obligando, si se desea tener cierta seguridad de cosecha, a nue' os trabajos ele mejoramiento con el propósito ele crear variedades resisll·ntes, lo cual siempre implica grandes inversiones ele tiempo y recursos. El problema puede tener su s olución en una acción conjunta. l1ctividades internacionales La protección fitosanitaria ha sido objeto de especial atención después de la última guerra y en consecuencia ha progresado rápidamente. Este hecho se ha debido principalme.nte a los siguientes factores: 1) Como consecuencia d'3 la sistemática negligencia en la aplicación de medidas sanitarias y culturales adecuadas, uno de los efectos desvastaclore¡, de las guerra en la producción agrícola, fue el de aumentar la de¡:trnctividad de las enfermedades y plagas vegetales. De allí el que la protección fitosanitaria constituya una parte importantísima de los programas de rehabilitación agrícola en los esfuerzos ele postguerra por incrementar la producción de alimentos. 27 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �2) Al desarrollo extraordinario de la producción de plaguicidas, que ha llegado a constituir una industria de considerable magnitud. y como consecuencia, los mismos industriales han organizado programas de dirnlgación en los países en desarrollo, con el objeto de dembtrar las Yentajas y extender el uso de los plaguicidas. 3) También a la asistencia técnica disponible de manera sistemática a tra\'éS de las agencias de las Naciones Unidas y otros programas internacionales y bilaterales. Sin alguna duda, los esfuerzos multinacionales deben ser considerados {'Omo el factor más importante de estímulo y persuasión al progreso de la protección fitosanitaria durante los últimos 15 años. Las principales actividades en este campo pueden ser bre\'emente resumidas como sigue: A. Convenciones y Acuerdos Regionales para la Protección Fitosanitaria lnternacionai Nuevos y amplios acuerdos internacionales sobre protección fitosan.itaria fueron propuestos por la Conferencia de F AO en 1949, teniendo presentes, como principales objetivos, reforzar la cooperación internacional y adaptarla a los requerimientos siempre cambiantes de la producción agrí · cola. Una com·ención internacional sobre protección fitosanitaria, fue aprobada por la Conferencia de FAO en 1951, preparada luego de consultos con gobiernos y especialistas interesados, la cual entró en vigor el 3 de abril de 1952. Y ha sido ya firmada por 37 gobiernos habiendo adherido C'ntre tanto muchos otros. La mencionada Con\ención, que tiene por propósito mejorar y refor· zar las actividades tanto nacionales como internacionales, prevé un esquema amplio adaptable a condiciones cambiantes. Dentro de sus lineamientos pue· den ser formulados acuerdos suplementarios concernientes a áreas específicas o problemas específicos de importancia internacional. Con el objeto de solucionar los problemas que origina la desuniformi· dad de los diversos requerimientos cuarentenarios existentes, se provee reglamentos, procedimientos y un modelo de certificado sanitario uniforme. Los gobiernos contratantes también acceden a establecer servicios naciona· les satisfactorios y agencias de protección fitosanitaria regionales, participando en campañas internacionales de control en situaciones de emergen cia. Se ha organizado un servicio informativo mundial con el objeto de difundir información sobre presencia, importancia y difusión de enfermedades y plagas vegetales de importancia económica. La información compilada se publica mensualmente en un boletín titulado "FAO - Boletín de Protección Fitosanitaria" pero también es trasmitida a los gobiernos por otros medios. Estos esfuerzos para promover actividades de protección fitosanitaria, en una escala mundial, son reforzados por un número de acuerdos regionales que han sido formulados dentro del esquema de la Convención Internacional. En Europa y el área del Mediterráneo, las negociaciones para el esta· blecimiento de una organización de protección fitosanitaria europea y me· diterránea (EPR) (EPPO) se concluyeron en 1951. 28 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Durante sus 12 años de existencia, el EPPO ha realizado progresos significativos. Ha establecido un sistema regional de información como parte del internacional de FAO y ha organizado muchas reuniones técnicas para estudiar problemas de cuarentena y medidas adecuadas para combatir plagas importantes como la mosca del Mediterráneo, la Cochinilla de San José, Plngas del almacenamiento, nemátodo de la patata y enfermedades de los citrus, etcétera. En México, Panamá y otros países de América Central, la Segunda Convención de San Sakador, realizada el 30 de octubre de 1953 y que reemplazó acuerdos pre\"ios referentes al control de la langosta y fiebre aftosa, consideró necesario el establecimiento de un Organismo Internacional Regio· nal de Sanidad Agropecuaria (OIRSA). Este organismo que comenzó a operar en 1955, ha concentrado ini<'ialmente sus esfuerzos en asistir a los gobiernos en la organización de servicios cuarentenarios, ocupándose también del control de la langosta, la mosca del Mediterráneo y de organizar censos de enfermedades y plagas. Los beneficios de esos esfuerzos regionales han sido ampliamente reconocidos. El Acuerdo para la Protección Fitosanitaria en el Sudeste de Asia y región del Pacífico fue aprobado por el Consejo de la F AO en 1957. El Acuerdo está dirigido hacia la pre\'ención de la introducción y movimiento oc enfermedades y plagas destructivas. Bajo sus disposiciones. un Comité l{egional de Protección Fitosanitaria ha siclo establecido como cuerpo con· !.ultivo para informar a los gobiernos en materias concernientes a cuarentenas \ egetales y problemas relacionados con las mismas. La Comisión Fitosanitaria Interafricana que fue establecida en 1956, de acuerdo con instrucciones de la Com·ención Fitosanitaria para regiones africanas al Sur del Sahara. ha hecho progresos encomiables en la unificación de procedimientos cuarentenarios en Africa. La Comisión también ha compilado y difundido información valiosa sobre la distribución de enferme· dades y plagas vegetales. En Sudamérica, la Convención Sanitaria Vegetal Interamericana se organizó en 1948. Esta Convendón Regional se ocupa principalmente de medidas de cuarentena vegetal. En la última Conferencia Regional de FAO para América Latina, en 1962, se propuso fortalecer en Sudamérica las organizaciones existentes. con la asistencia de F AO, Es ele desear que esta iniciativa pueda ser llerncla a cabo a la mayor brevedad. En el Cercano Oriente. la F AO ha realizado los esfuerzos necesarios para encarar la organización de una Comisión Regional para Protección Fitosanitaria con el objeto ele asumir la responsabilidad en la promoción y coordinación de esfuerzos nacionales en este campo. Operaciones Internacionales para el Control de Plagas Como ya ha sido mencionado. el control ele la langosta migratoria es un problema tipícamente internacional. Con el objeto de eliminar infestaciones existentes y pre\ enir otras futuras, una acción coordinada de todos los países afectados se hace imprescindible. La langosta del desierto ( Schistocerea gregaria). que es una de las especies más importantes, ha recibido gran atención internacional, en espe- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �cial desde 1948/ 49, cuando se inició un ciclo de gran infestación que obligó o los países interesados a actuar coordinadamente. Desde 1951 la FAO ha asumido la responsabilidad de evaluar la situación general en lo referente a k infestación de langosta del desierto y coordinar campañas que han tenido éxito al evitar extensas pérdidas de cultivos. Esas campañas. a pesar de que no han eliminado la infestación de langosta del desierto, han demostrado claramente lo que puede obtenerse me· <liante una acción cooperativa para limitar la difusión de la langosta y reducir los daños. Conscientes de la importancia de prevenir futuras infestaciones, los países interesados y F AO han iniciado un proyecto de seis años con la asistencia del Fondo Especial de las Naciones Unidas para el Desarrollo Económico, destinado principalmente a promover investigacioties básicas. El mencionado proyecto comprende principalmente el estudio de los factores ecológicos que afectan el movimiento de mangas y desoves. la organización de un serTicio de alarma de infestaciones, el mejoramiento de la<; JTledidas tfrnicas para el control de la langosta y el entrenamiento de personal técnico. Una acción internacional similar ha obtenirlo pleno éxito en el combate ele otros tinos de lanrosta. La Organización Internacional establecida eP J944 como consecuen<'ia de un acuerdo entre cinco gobiernos para el control permanente rle la langosta roja (Nonwdacris septemfasciata) ha permitido pre,·enir varias infestaciones incipientes en Rhodesia del Norte y Tan· J,?anyika que pudieron haber cubierto la mayor parte de Africa y Sur del Sahara causando gran daño. El trabajo exploratorio realizado en Africa no sólo localizó áreas de cría de la langosta roja sino que también permitió identificar en el río Niger, en el Sudán francés. la que parece ser la única área africana de cría de la langosta migratoria (I.ocusta migratoria migratorioides). Este descubrimiento condujo al establecimiento de un centro de supervisión en e! Niger baio la dirección general de un Consejo Internacional. El servicio de prevención mantenido oor el Centro ha obtenido notable éxito evitando que se produjeran \'arias infestaciones. En América Central. el antiguo Comité Internacional para la Coordina· ción del Control de la Langosta ha combatido con éxito las principales inv<isiones. Mediante la asistencia prevista por FAO, el ciclo biológico y las fases de transformación de la especie más importante en esa región -tenta tivamente identificada como Schistocerca paranensis- se han aclarado; tam bién se han localizado las principales áreas de cría. Estas actividades están actualmente a cargo de la nueva Organización OIRSA. El Comité Permanente Interamericano Antiacridiano, creado en 1964 para coordinar la cooperación regional, se ha mantenido activo desde 1948, suministrando información sobre mo\'imientos de mangas y adelantando estudios para determinar áreas de cría. La falta de fondos adecuados ha impedido hasta el momento que el Comité asista materialmente a los países 30 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �afectados. Sin embargo, los comités nacionales antiacridianos y los serv1c1os gubernamentales correspondientes cooperan estrechamente entre ellos. Además de la langosta, muchas otras plagas de los vegetales han sido controladas con éxito y su difusión prevenida por medio de esfuerzos internacionales. Por ejemplo. en el control de la arañuela de otoño, Yugoeslavia y Austria han sido asistidos mediante contribuciones sustanciales de EPPO y algunos gobiernos etir.1peos. También la F AO ha proporcionado ayuda técnica y financiera para iniciar trabajos de control biológico y promover investigaciones. La mosca del olivo (Dacus oleae) cuesta a los productores de olivo er. el área del Mediterráneo, por lo menos el 25 % de la cosecha de un año normal. Un proyecto de in\'estigación cooperativa iniciado en 1953, por un grupo de trabajo patrocinado por FAO, ha facilitado el desarrollo de métodos efectivos de control químico y lucha biológica. En el Cercano Oriente la "Sunn pest" (Euriga5ter integriceps) causa gran dailo a los cerealec;, especialmente al trigo. Reuniones técnicas frecuentes organizadas por FAO permiten una const,mte supervisión del problema habiéndose logrado grandes progresos en Jos métodos de control, especialmente en la difusión de hiperparásitos En Africa, CCTA ha hecho esfuerzos para promover medidas de control del comedor de granos "pajarillo tejedor" (Quelea quelea aethiopica). En Ja región del Pacífico el escarabajo rinoceronte (Oryctes rhinoceros) que destruyó el 50 "; de los cocoteros en las islas Palau. en un período de 10 años, y eliminó prácticamente todos los árboles producti\'OS en algunas otras islas, es objeto de una campaña iniciada oor la Comisión del Sur del Pacífico que cubre toda el área. Las experiencias y conocimientos adquiridos sobre medidas de erradicación se están aplicando en zonas de más reciente infestación, pero al mismo tiempo se ha organizado un programa df investigación sobre control biológico. Para el desarrollo ele Yariedades de trigo resistentes a las enfermeda des, vienen realizándose ensayos internacionales uniformes desde hace años en el Cercano Oriente. América Latina y otras regiones, por la F AO y por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en cooperación con los gobiernos interesados. Gracias a esos esfuerzos, ha sido posible obte11er un número de variedacles resistentes. Programas Internacionales de Asistencia Técnica Después de la Segunda Guerra Mundial ha sido reconocida la necesidad de incrementar en muchas partes del mundo los recursos agrícolas, tanto como otros de distinta naturaleza, considerándose ese desarrollo como uno de los medios básicos para mejorar el nivel de vida de una gran parte de la población mundial. Como consecuencia han florecido programas internacionales para concretar ayuda mutua en cuanto a problemas técnicos. 31 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Bajo el Programa Ampliado de Asistencia Técnica de las Naciones Unidas, FAO ha proporcionado los sürvicios de un gran número de expertos en ngricullura y alimentación a aquellos países que han requerido ese tipo áe asistencia ha incluido más de un centenar de entomólogos, fitopatólogos y expertos en cuarentena y control de malezas. Esos expertos aconsejan y asisten a los gobiernos, tanto en la organización y planeamiento de progra· mas de protección \'egetal. como en la imestigación de problemas específicos. Más recientemente. se hallan en operación. mediante la asistencia del Fondo Especial de las :"raciones ·unidas para el desarrollo económico, pro· ) ectos a un más largo plazo cuyo principal objetirn es el de investigación y entrenamiento como una realización de preinversión. En la actualidad, <idemás del plan que se ocupa de la Jan~osta del desierto y que ha sido mencionado anteriormente, se han iniciado otros tres proyectos relacionados, uno con investigaciones sobre plaguicidas en Ja República Arabe Unida, otro relativa a Ja protección del arroz en Tailandia y un tercero sobre con trol del "escarabajo rinoceronte del cocotrro", en el Sur del Pacífico. Pro~ramas similares se están llevando a cabo mediante acuerdos bilaterales entre Jos gohierno~. La Agencia Internacional para el Desarrollo de los F.staclo Unidos de Norteamérica, el Plan Colombo iniciado por la Comu nielad Brit<inica y el Programa de ;\suela Internacional Alemán han contrib11ido, en mucho. al progreso de la protección \'egetal en el mundo. Los Pxpertos proporcionados por esos programa;; se hnll:m principalmente dedi cados a investigaciones y trabajos experimentales sobre enfermedades y plagas vegetales y al entrenamiento de profesionales locales. Los Institutos de Entomología y Micología de Ja Comunidad Británica, arlemás de sus \'aliosos servicios en la publicación de comentarios bibliográ· ficos y mapas de distribución de enfermedades y plagas, mantienen grupos de entomólogos y fitopatt)Jogos que pueden ser puestos a disposición de Jos ~obiernos miembros de la comunidad en cuanto aparezcan problemas de importancia. El Instituto ele Control Biológico de la Comunidad Británica, con centros en Suiza, Trinidad y la India, se ocupa no solamente de la recolección y provisión ele hiperparásitos y predadores, sino que también dirige operac10ncs rle control biológico en territorios que no disponen ele un adecuado I>ersonal de entomólo~os. Sus ser\"icios se extienden a menudo a países fuera ele la órbita de la Comunidad Británica. En esta rápida enumeración ele hechos no puede dejar ele mencionarse encomiables contribuciones realizadas por instituciones prirndas como las Fundaciones Rockefeller y Ford. a través de programas agrícolas de cooperación que afectúan en diversos países. Esta breve relación de los aspectos internacionales ele la protección fitosanitaria, no es más que una revista incompleta ele las tareas emprendidas y un reflejo de lo que los técnicos y dirigentes nacionales. individual y colectivamente, se esfuerzan por rea· !izar en favor del bienestar de la humanidad. la~ 32 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �IDENTIFICACION DE PLAGAS Y ENFERMEDADES a conocer el detalle de la identificación de plagas y enfermedades DAMOS realizada por los organismos especializados de la Dirección General de Sanidad Vegetal, con el propósito de facilitar las tareas de reconocimiento y control fitosanitario. P NOMBRE COMÚN Limonero L A G PROCEDENCIA Lanús, Bs. As. J\lartínez, Bs. As. Jazmín del Cabo Buenos Aires Caseros, Bs. As. Duraznero Duraznero Lanús, Bs. As. Peral Pilar, Bs. As. Citrus El Tío, Córdoba Jazmín del Cabo Lanús, Bs. As. Buenos Aires Lantana Trigo Di\'. Insp. Portuaria Naranjo Buenos Aires Higuera Lanús, Bs. As. Viedma, Río Negro Gramíneas Gramíneas Gral. Conesa, Río Negro Rosa china Capital Federal Ligustro José C. Paz, Bs. As. Ing. J\laschwitz, Bs. As. Tomate Villa Carolina, Bs. As. Ciruelo Vid San Juan Vid Buenos Aires A S AGENTE CAUSAL Aonidiella aurantii - Praxithea derourei Prontaspis citri Pseudococcus citri Ccratitis capitata Grapholitha molesta Carpocapsa pomonella Aonidiella aurantii Aphis gossypii Aphis sp. Calandra granaría Toxoptera aurantii Ceroplastes rusci Pseudalelia unipuncta Psendaletia unipuncta Aphis sp. Rothschildia jacobaeae Naupactus leucoloma Quadraspidiotus perniciosus ~1icropate bruchi S'aissctia hcmisphaerica 33 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �E No:.rnRE co:.1úN N F E R M E D PROCEDENCIA Ajo Pomelo Pomelo Gladiolo Lirio Ligustro Magnolia Laurel rosa Ing. :'\laschwitz, Bs. As. Buenos Aires San Pedro, Bs. As. (;r· l. Campos, E. Ríos Ing. l\1aschwitz, Bs. As. Caslelar, Bs As. Roque Pérez, Bs. As. Capital Federal Olivo Olivo Duraznero Rosa Balneario, Córdoba Buenos Aires González Catán, Bs. As. Capital Federal Trigo Trigo Haba Vid Ajo Naranjo Jazmin del Cabo Olivo Duraznero Haba Cartamo Limonero Zapallo Melón Gomero Nogal Tomate Maní .Jta. Nac. de Granos Bragado, Bs. As. Reconquista. Sta. Fe González Catán, Bs. As. Chajarí, Entre Ríos Orán, Salta Buenos Aires Buenos Aires Iruya, Salta Reconquista, Sta. Fe Hale, Bs. As. Francisco Alvarez, Bs. As. Nonogasta, La Rioja Santa Fe Capital Federal Alberti, Bs. As. Benavídez, Bs. As. Corrientes Pino Trigo Vid Vid Corrientes Div. Insp. Portuaria San :Martín, Bs. As. Caseros, Bs. As. A D E S AGENTE CAUSAL 1'uccinia alii Phomopsis citri Phomopsis citri l'seudomonas marginata Didymella macrospora Erwinia tumefaciens Cephaleurus virescens Pscudomonas savastanoi f. nerii Pseudomonas savastanoi Gloeosporium oli\•arum Taphrina deformans Sphaerotheca pannosa - Actinonema rosae - Phragmidium subcorticium Fusarium graminearum Colletotrichum graminicola Uromyccs fabae Oidium tuckeri Puccinia allii Sphaeeloma fawcetti "Deficiencias" Gloeosporium olivarum Psitacantus sp. Uromyces fabae Fusarium solani "Quemaduras" Oidium ambrosiae Colletotrichum lagenarium "Quemaduras" Xanthomonas juglandis Xanthomonas vesicatoria Cercospora personata - Puccinia arachidis Xilaria sp. Tilletia tritici - Tilletia laevis Plasmopara vitícola Sphaceloma ampelinum 34 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �LAS VIROSIS DE LOS CITRUS Por S. Mor.e1ra, Instituto Agronómico, Campinas, Siío Paulo, Brasil NO de los principales problemas que tiene que afrontar la moderna indus· U tria citrícola en cualquier parte del mundo, es el de producir material de plantación sano y vigoroso. A este respecto. es de capital importancia para la prosperidad futura de las plantaciones de cilrus el contar con matenal de plantación ex<:>nto de \'irus o tolerante a los drus. El pres<:>nte tra bajo, distribuido en bre\'eS secciones. trata de los aspectos más sobres~lien­ tes de la producción de tales materiales ele plantación. o sea: producción de i n.i ertos libres de Yirns; elección de porta injertos adecuados y diagnos1~ de l:!s virosis. SIGNIFICADO HORTICOLA DE LA EMBRIOGENIA NUCELAR Y SU APLICACIO~ PARA PRODUCIR CLONES DE CITRUS LIBRES DE VIRUS La mayoría de las e~pecies y variedades de citrus, así como las de los ::réneros Poncir-u s y Fortunella producen dos tipos de embriones: sexualc~ c1 gaméticos, y ;;isexuales o nucleares. Los embriones gaméticos se forman de óvulos fecundados, y frecuentemente son el rc:>sultado de una polinización c:·uzada. En cambio, los embriones nucelares ~e originan por formación asexual de célul<.!s somáticas del nucelo por cli\·isión mitótica ordinaria. Las ¡,Jantitas nucelares obtenidas de esta forma suelen reproducir todas las <"aracterísticas de la planta madre. lo que permite la multiplicación vegetativa de un antiguo clon por medio de semilla. Además. los plantones nu· celares son más yigoroscs y crecen con mayor rapidez que el material parental. Es'o se debe, al parecer. a un proceso de reju\"enecimiento por el que ~alen a la luz las cualidades del clon primitivo. Normalmente es muy difícil distinguir las plantitas de reproducción ¡ramética de las plantitas nucelares, pero Ja distinción puede logrm·se gra· rias a la polinización cruzada empleando como genitor masculino Poncirns t:ifoliala. Los plantones obtenidos a partir de embriones gaméticos darán .hojas trifoliadas, mientras que los obtenidos a partir de embriones nucelarcs darán hojas similares a las de la plan\a madre. Los clones nucelares tienen un enorme valor práctico Se sabe que la mayoría de las virosis que atacan a los árboles cítricos no se transmiten por semilla. Por lo tanto, normalmente los clones nucelares están exentos 35 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �de virus. En cambio estos clones tienen dos inconvenientes principales: son tardíos en empezar a dar fruto y producen espinas. Ambos inconvenientes tienden a desaparece1 con la edad. Se están consiguiendo resultados prometedores con algunas técnicas que miran a acelerar este proceso. Es sabido que la mayoría de las variedades comerciales de citrus quP. se cultirnn hoy día son portadoras de una o de más virosis. Estas pueden causar dafios a todo el árbol, como por ejemplo las psoriasis, o únicamente a parte de él,ocasionando su decaimiento, como por ejemplo la tristeza, la exocortis y la xiloporosis. Se ha demostrado que algunas de estas viros1s ks propagan insectos \ ect.ores, como ocurre con la tristeza, mientras que otras se transmiten exclusivamente por injerto, ya sea de púa o de yema. v. gr. la exorcotis. la psoriasis y la xiloporosis. No se ha encontrado ningún medio práctico para eliminar los virus un¡¡ vez que los árboles resultan infectados. Cuando el virus posee un vector, sólo se podrá dominar h enfermedad eliminando dicho vector o empleando variedades tolerantes. Cuando no existe vector alguno, la enfermedad sólo logrará combatirse evitando su introducción en las nuevas plantaciones. Esto podrá hacerse· a) ensayando, seleccionando y multiplicando clones libres de virus; o b) produciendo. seleccionando y multiplicando clones nucelares. Si bien existen algunas variedades de citrus de las cuales no se han encontrado clones libres ele virus, otras, que en apariencia estaban sanas, se descubrió más tarde que eran portadoras de uno o de más virus. Esto quedó palpablemente demostrado en el programa de pruebas de índices lle· vado a cabo por el Florida State Plant Board de 1953 a 1957. Estas investigaciones re\·elaron que en los huertos de citrus de Florida el 5,5 por ciento de las plantas elegidas se hallaban afectadas de tristeza; el 6,7 por ciento de psoriasis; el 72,3 por ciento de xiloporosis, y el 40 por ciento de exocortis. Estos resultados confirman que para obtener árboles seguros y perfectamente libres de virus, el único medio práctico es producirlos él. partir de clones nucelares. Este es <'\ motivo de que hoy día, en muchas de las zonas cilrícolas del mundo. los clones nucelares estén reemplazando gradualmente a los 'viejos clones enfermos de las principales variedades comerciales. NUEVOS PORTAINJERTOS DE CITRUS PR0:\1ETEDORES Y SU RELACIO~ CON LAS VIROSIS La extensión ele la "tristeza" en la mayoría de las zonas citrícolas del mundo ha sido uno de los principales motivos que han inducido a los hombres de ~iencia a buscar nuevas variedades para portainjertos. H:ista ¡_¡hora se han ensayado en las diferentes zon:is citrícolas más de 400 variedades. Los procedimientos seguidos en estas investigaciones pueden variar algo, pero siempre dentro de un marco general concreto. 36 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �CUADRO l. - Ensayo de porta injertos para determinar la tolerancia a la tristeza efectuado en la Estación Experimental Limeira, Sao Paulo, Brasil ( 1 ) . PORTAINJERTOS NÚMERO DE FRUTOS PRO · DUCIDOS EN LAS CINCO PRI MERAS COSECHAS (1955 1959) Limero de Rangpur 1914 Mandarino Sunki 1271 Citranjo Rusk 943 '.\Tandarino Kinnow 892 Mandarino Oneco 835 :.\landarino Cleopatra 812 l\Iandarino Ling Ming 784 Naranjo Hamlige 773 Citrumclo 4477 768 Citranjo '.\forton 722 Naranjo Parson Brown 681 Mandarino Swatow 668 Todas las variedades se han ensayado primero para determinar su tolerancia al virus de la tristeza. El motivo de esto es que este virus dispone de insectos vectores eficaces, por lo que es previsible que en el futuro la virosis se extienda a todas las zonas productoras de agrios (Cuadro 1). l'na vez ensa~·ados los nuevos portainjertos en cuanto a su tolerancia a la tristeza, se ensayan también en cuanto a su tolerancia a otras virosis, así como en cuanto a su resistencia a las micosis, a la sequía y a la salinidad. También se estudia el crecimiento y productividad que estos portainjertos ;nducen en diversas variedades y en condiciones ecológicas diferentes, la calidad de los frutos, etcétera. Entre las variedades ya ensayadas o en ensayo, algunas han demostrado ser buenas como portainjertos, y de éstas, varias se están empleando exten· sivamente y con perfectos resultados en algunas zonas citrícolas. Así ocurre ( ') Las 13 variedades que figuran en el cuadro son las mejores de las 78 ensayadas. La variedad injertada fue el naranjo Barao. 37 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �t'On el mandarino Cleopatra. el citranjo Troycr, el limero Rangpur y el naranjo trifoliado. Otras variedades como los citranjos l\lorton, Rusk y Carrizc, algunos citrumelos, el mandarino Sunki, Citrus volkameriana, Citrus macrophyla y Citrns moi. se hallan todavía en la fase experimental pero se están 1 evelando muy prometedores para ciertos suelos y variedades. Actualmente se hallan en ensayo unas 60 ~elecciones diferentes de naran- JO dulce que sigue todavía empleándose muchísimo. A continuación damos algunas características de cuatro de los nuc,·os portainjcrtos de mayor empleo. J\1aridanno CleL patra Este portainjcrto dcn1 uestra una buena adapt1bilidad a las <:onrl!cwnes de suelo y clima que prevalecen en los lugares donde se emplea o se ha empleado el naranjo a~rio. Los árboles sobre patrón de tangerino Clcopatra crecen bien y dan frutós de buena calidad, si bien son algo tardíos rn empezar a producir. El m<:n<larino ClcopJtra es tolerante a la tristeza y a la exocorfr; y sólo en parte tolerante a la xiloporosis. Su re.~istcncia a la podredumbre del pie producida por Plzytophthora es bastante buena. Una de sus características es que es sumamente policmbrional y sus plantones crecen derechos y vi~orosos en el vivero. Dado su sistema radicular bueno ) profundo. este portainjertos es bastante tolerante a la sequía. Sin embargo, es intolerante a un elevado contenido salino del sucio. El mandari1,o Cleopatra está siendo empleado en buena medida en California y Florida <Estados Unidos). así como en la Argentina y Brasil. Citranjo Troyer Este híbrido de naranjo dulce y de Poncirns trifoliata es, en cuanto a comportamiento. intermedio con respecto a sus dos gcnitorcs. Aunque en el vivero se desarrolla vigorosamente y crece derecho y uniformemente, su sistema radicular es bastante limitado, lo que ocasiona algunos fraca··os e1• el trasplante de los plantones injertados. Los árboles sobre patrón d,.. citranjo Troyer son más pequerios que los injertados sobre naranjo dulce, pero son bastante buenos productores de frutos de calidad satisfactoria Este portainjerto es tolerante a la tristeza y a la xiloporosis, pero susceptible a la exocortis. Ha demostrado ser resistente a la podredumbre del pie ocasionada por l'lrytophthorn. lnjertado de yema con algunas variedades de limoneros el citranjo Troycr presenta el síntoma de incompatibilidad en la unión del injerto conocido como repulgo. Los árboles que crecen sohre este portainjertos presentan con mucha frecuencia síntomas de dcfi ciencia de cinc. El citranjo Troycr se está empleando mucho en California. para reemplazar los huertos establecidos sobre patrón de naranjo agrio. Deben injertarse únicamente con púas de clones libres de virus de la exocortis. Limero de Rangpnr (Limao cravo) Aunque este portainjerto es más indicado para suelos arenosos, se comporta bastJnte bien incluso en suelos más pesados. Los árboles injcrtlldos sobre este patrón crecen rápidamente, y empiezan muy pronto a dar buenas cosechas. Son menos tolerantes a las heladas que los injertado.> wbre pie de citranjo Troyer, pero en cambio son más tolerantes a la sequía 38 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �y a la salinidad El limero de Rangpur tiene un buen sistema radicular, pero con escasas raíces fibrosas. Su poliembrionía es bastante elevada y da plantones que crecen \"igorosamente en el vivero. Los plantones injertados rnn muy tolerantes a las condiciones adversas durante el trasplante. Los á!·boles sobre pie de limero de Rangpur son tolerantes a la tristeza, pero s11sceptihles a la exocortis y a la 'l:i!oporosis. Por e~te motivo deben injer· larse únicamente con injertos libres de virus. Es b~stante resistente a la podredumbre del pie ocasionada por Phytophthora. Sin embanw, es sus· cep1ible a la rc•ña ( Elsinoi! fawcetti) en el vivero. Los frutos producidos sobre este patrón son de bastante buena calidad, mucho mPjores que los producidos en árboles sobre pie de limonero rugoso. El limero de Rangpc:r es el principal portainjerto empleado en el Brasil, y se está utilizando lam!:>len en la región de Tucumán, Argentina, y en cierta medida, en Texas (Estados Unidos). Naranjo Trifoliado El n:iranjo trifoliado ( Poncirus trifoliata) resulta especialmente apto para las regiones citrícolas con inviernos rigurosos, ya que por ser caduc1folio induce en el árbol injertado la inactividad vegetati' a durante el invierno } la tolcrnncia al frío. Este portainjerto se usa principalmente par;i suelos pesados. debido a su resistencia a la podredumbre del pie, pero puede también emplearse en suelos arenosos. Los árboles sobre pie de naranjo tn f0liado son de desarrollo lento y nunca alcanzan el tamaüo de los árboles que crecen sobre los otros portainjertos, pero dan fruto muy precozmente y ¡iroducen buenas cosechas a pesar de lo reducido de su tamaf10. Los frutos se consideran de: excelente calidad. La poliembrionía de este portainjerto es notable y en el vi\ ero los plantones son uniformes aunque crecen lentamente a pesar de un sistema radicular bueno y profundo. El naranjo tri· íoliado es sumamente resistente a la tristeza (pues no multiplica este virus ::m sus tejidos), es tolerante a la xiloporosis, pero muy predispuesto a l¡¡ e~.ocortis. En realidad hasta ahora su empleo ha sido limitado, ya que el porte de la mayoría de los árboles que crecen rnbre este patrón es achaparrado por la presencia de la exocortis. Muchas \'ariedades de limonero cuan· do se las injerta sobre naranjo trifoliado presentan repulgo, o sea el sin toma de incompatibilidad en la unión de la yema. Hoy día, el naranjo trifoliado es el principal portainjertos que se em· plea en Australia, en Luisiana, stados Unidos, y en la comarca de San Pedro, Argentina. l\IETODOS DE CAMPO Y DE LABORATORIO PARA DETERMINAR LA PRESENCIA DE LA EXOCORTIS La exocortis o "raiga! escamoso'', descrita en un principio como una sarna del portainjertos Poncirus trifoliata. es una de las virosis más impor tante de los citrus. Hoy ya se sabe que muchas variedades sufren el ataque 39 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �de este virus. El naranjo trifoliado, el limero de Rangpur y otros manda· iinos limeros, los cidreros y el limonero Harvey sufren todos ellos grave· mente. Algunas otras variedades, entre ellas los limeros dulces, se ven relativamente afectadas, mientras que los naranjos dulces, los naranjos ;igrios, los mandarinas y los limeros son todos ellos tolerantes. Los árboles que crecen sobre patrones susceptibles, cuando están infectados por el virus tienen un porte achaparrado y presentan debajo de la 1mión de la yema una descamación y gomosis que se inicia entre los 2 y los 4 años de edad. Que se sepa, la exocortis no dispone de ningún insecto vector y se transmite generalmente por injerto. Sin embargo, existen algunos indicios de que puede ser transmitida por semillas de naranjo Navel. La exocorlis es una enfermedad especialmente importante en Australia y el Brasil, países en que se ha generalizado el empleo de naranjo trifoliado y de limero de Rangpur. La presencia de la exocortis en las variedades tolerantes puede ser descubierta por métodos tanto de campo como de laboratorio. Métodog de campo 1. Los árboles que se quiera ensayar se injertan sobre naranjo trifoliado o limero de Rangpur. Si están infectados aparecerán en el portainjertos síntomas de gomosis y de descamación entre los dos y los ocho años. Cuando se trata únicamente de una cepa benigna del virus puede: producirse el achaparramiento del árbol sin que se manifieste en el portainjerto síntoma alguno. 2. Los árboles que se quiere ensayar se reinjertan de copa con una varie· dad indicadora, como son el limero de Rangpur o el naranjo trifoliado. Suele preferirse el empleo del limero de Rangpur ya que los síntomas aparecen antes y son más claros. En condiciones favorables de cultivo estos síntomas consistirán en amarilleo, gomosis y descamación del brote del limero de Rangpur, síntomas que se presentarán entre los 110 días y los 24 meses después del reinjerto . .3. Se inoculan yemas foliíferas de los árboles que se quiere ensayar en plantones indicadores de variedades muy susceptibles en el vivero. El limero de Rangpur y algunos cidreros, Etrog y Comprida, han demos· trado ser indicadores seguros. Se inoculan en el vivero plantones vigo· rosos de un año de estas variedades, con yemas foliíferas (dos o tre:para cada plantón), tomadas del árbol que se quiere ensayar. Veinle días después se descabezan estos plantones un poco por encima de la yema superior y se dejan crecer dos o tres brotes de los plantones. Los síntomas consisten en amarilleo, agrietamiento, gomosis y descamación de la corteza de los brotes del limero de Rangpur y empiezan a aparecer ya a los 110 días después de la inoculación. Generalmente, se observan más fácilmente sobre los brotes que crecen inmediatamente encima del punto de inserción de las yemas. Cuando se emplean 40 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �síntomas. La xiloporosis fue descubierta por vez primera en Israel en 1934, ¿¡tacando a árboles que crecían sobre patrón de limero dulce. A partir de entonces se ha registrado su presencia en todas las principales zonas citrícolas. Se trata de una virosis que se transmite por injerto y de la que no se conocen artrópodos vectores. Hay algunos indicios de que pueda tran~­ mitirse por semillas de limero dulce, pero otros en cambio descartan esta hipótesis. Para determinar la presencia de esta enfermedad se emplean como indicadores el limero dulce o el tangelo Orlando, o ambos, de acuerdo con uno de los métodos siguientes: 1. Injertación del limero d11lc" o el tange/o Orlando con yemas del árbol que se dl' sea etisayar. Periódicamente se examinan los plantones en busca de: síntomas, cortando una tira de corteza en el punto de unión del injerto. Los síntomas de la enfermedad se manifiestan entre los dos y los siete años siguientes al injerto. Cuando se utiliza el tangelo Orlando, además de las picaduras y cacarañas aparecen en la corte~a bolsas de resina. Se recomienda emplear en cada ensayo por lo menos tres plantones de cada variedad. 2. Reinjertando los árboles de copa con limero dulce o tange lo Orlando Cuando las condiciones permiten que el brote se desarrolle \'igoro<a· mente, los síntomas aparecen uno o dos años después del injerto. 3. Inoc11lando yemas foliíf eras de los árboles sometidos a la prueba de índices en plantones de limero dtllce o de tangelo Orlando. Se inoculan plantones vigorosos de estas variedades con dos o tres yemas foliíferas del árbol que se desea ensayar. Más tarde, se desmochan los árboles por encima de la yema foliífera superior y se dejan crecer más arriba uno o dos brotes. Cuando no se dispone de plantones de naranjo dulce o de tangelo Orlando, o se trata de zonas donde estas variedades se dan mal, se pueden emplear plantones vigorosos de cualquier otra variedad de citrus. En este caso los plantones deben recibir las yemas foliiferas en la forma indicada anteriormente y, además, se injertan con yemas tomadas de pies nucelares sanos de limero dulce o de tangelo Orlando. La inserción de estas yemas se hará más arriba que la de las ~ emas foliíferas. Los síntomas se manifiestan entre los 10 y 24 meses después de la inoculación de yemas íoliíferas o de la de éstas y las de las variedades indicadoras. Para estos ensayos es preferible utilizar el tangelo Orlando, ya que los síntomas aparecen más pronto y son más claros. El limero dulce pre· senta algunas veces picaduras y cacarañas parecidas a las de la xiloporos1s cebido a la infestación de cochinillas, lo que puede originar confusión en la diagnosis. Para determinar la presencia de caquexia (xiloporosis) no se conoce ningún método de laboratorio. (Del Boletín Fitosanitario de la FAO. Poi' -razones de espacio no se reproduce la bibliografía incluida en el artículo). 42 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ALTERNARIA SESAMI, GRAVE PATOGENO DE DISTRIBUCION MUNDIAL TRANSMITIDO POR SEMILLA (1) Por E. E. Leppik, Estación Regional Norcentral de Introducción de Plantas, Ames, Iowa, y G. Sowell, Jr., Estación Regional l\Ier1· dional de Introducción de P lantas, Experiment, Georgia, E.U.A. L sésamo o ajonjolí se utiliza en casi todo el mundo en i epostería y para E e"traer aceite para el consumo humano, lo que hace de esta planta un cultivo licrativo e n las zonas tropicales y subtropicales. La creciente demanda de productos del ajonjolí en los mercados mundiales sin·~ de estímulo tanto al genetista como al agricultor para perseguir mayores rendimientos. Sm embargo, las enfermedades constituyen un factor limitaclor. sobre todo en zonas en que el clima es menos farnrable a la planta que a las enfermedades. Como resultado ele un intenso comercio internacional ele semill;i-;, se han propagado a nuevas zonas \'arios patógenos sistémicos transmitidos pur semilla. entre ellos A/ternaria sesami (Kav..·.) l\iohanty y Dehera. Entre otros patógenos del ajonjolí transmitidos por semilla figuran CercGspora sesmnicola, C. sesami, Cylindrosporium sesami, Ilelminthosporium sisami y Corynespora sp. Para impedir que sigan propagándose estas enfermedades, son necesarios reglamentos de cuarentena en un ámbito internacional. Las actuales medidas de cuarentma, entre las que figuran la fumigación de las semillas en el puerto de entrada. no son, según lo que aquí se expondrá, adecuadas para prevenir la introducción de estos patógenos. Sll\ITO:\IAS Y PATOGENlCIDAD AU.ernaria sesami ataca a las plántulas, tallos de plantas Jovenes, hojas En y vainas jóvenes de Sesamum indicmn, causando daños considerables. <• l Investiipci6n cooperati\'J de las Estaciones R~gionales de Introducción de Plantas !\crccntral y l\teridional de Ames llowa l y Experimcnt <Georgia l. Repo.-rs of tlle .Yorlli·Celltral Regional l"nn.t lntroductio11 Stntion, .'\mes, /01t"a ,\'<J 12. Los autores manifiestan su agr ,1d~cimiento a Emory G. Simmons, Pioneerin¡:; Rcsearch Division, Quar!E:rmastcr R. y E. Center, !'\a tick 1.!\tassa- chusctts 1, por haber verificado las investigaciones y a R. P. Ka han, Dirección de Cuai·cntena de Plantas, Glenn Dale ('.\-1aryland), por sus comentarios y sugerencias. \V. R . Langford y W. H. Skrdla, coordinadores de las regiones sur y norccntra!, proporcionaron las semillas y medios de laboratorio necesarios para este trabajo. 43 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ocasiones. las plántulas y plantas jóvenes quedan dcstruídas. Otras manchas foliares parecidas pueden estar provocadas por diferentes hongos, entre ellos Alternaría termis, y por bacterias. Desde las minas infectadas, Altenwria .~esami puede penetrar en la cubierta seminal, donde permanece \'iable hasta la germinación de la semilla. Sus esporas. adheridas a las semillas o en el interior del recubrimiento. pueden transmitir ~ diseminar el patógeno. Las pruebas de germinación con muchas muestras de semillas recogidas por todo el mundo mostrarnn que ,\lternaria sesami es un patógeno común transmitido por semilla y pro pagado con frecuencia por en\'íos de semillas de un país a otro. La primera imestigación fitopatológica completa de este hongo sobre materiales recogidos en el Sur de Estados Unidos, fue hecha por Berry. CARACTERES ~IORFOLOGICOS El gran número de especies saprofitas y pal'ásitas del género Alternarw. 11ace que la identificación y clasificación de estos hongos sea insegura y cl1fícil. Krnshnina fue el primero en describir una m::ncha foliar causada por A/ternaria sobre Sesammn orienta/is en el norte del Cáucaso. Kawamura. 0bscnó un hongo parecido sobre S. indícmn y lo denominó Macrosporium sesam Kaw. En fecha posterior ~Iohanty y Behera, atendiendo a que las esporas eran catenuladas, trasladaron este hongo al género Alternaría. La primera identificación de Alternaría scsami en los Estados Unidos ¡.irobablemente fue la hecha por el primero de los autores del presente artículo en 1958. Esta identificación fue confirmada por E. G. Simmons, quien comparó el material de los Estados Unidos con la muestra tipo japonés y con otro ejemplar indio obtenido de N. N. l\Iohanty. El hongo aislado en Ames (lo\\'a) a partir de semillas introducidas parecía ser idénlico a lo:. ejemplares orientales. El hongo de los Estados Unidos se caracteriza por .:onidióíoros simples, erectos, de col0r pardo amarillento, con 0-3 tabiques y dimensiones de 30-5(1 x 4,5-6,5 micras; cada hongo presenta conidios simples o catenulados en e 1 ápice. Los conidios son obclaviformes. de color entre pardo amarillento y pardo oscuro, y miden 30-100 x 10-28 micras, excluyendo el ápice que es hialino y mide 25-160 x 2-4 micras. Se ajustan a la descripción hecha por l\Iohanty y Bchera. Alternaría scsami difiere de A. tenti_is en la morfología de los conidio:;. 1\IODOS DE TRAZAR UN MAPA DE DISTRIBUCION DE LOS PATOGENOS TRANS.\UTIDOS POR SEMILLA Es de importancia fundamental una información fidedigna sobre la distribución mundial de los patógenos. Atendiendo a su distribución actual y a sus razas fisiológicas, con frecuencia pueden extraerse conclusiones acerca de su origen y evolución. En muchos casos, la distribución de pató genos específicos puede dar indicaciones sobre los centros originales de sus 44 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �plantas hospedantes. como fue demostrado en el caso de la mancha foliar del fenogreco causada por Cercospora traversiana Sacc. De importancia particular es el trazado de mapas de patógenos exóticos con fines de cuarentena de plantas. Los patógenos sistémicos y transmitid0s por semilla son difíciles de descubrir e interceptar en el puerto de entrada Por consiguiente, un mapa de distribución de tales patógenos sería ele inmen sa ayuda para los inspectores de cuarentena. El primero de Jos autores del presente artículo ideó un método rápido para trazar mapas ele distribución mundial de patógenos transmitidos por semillas gracias al escrutinio de un gran número de lotes de semillas. La presencia del patógeno en una muestra de semillas demuestra que existe en el lugar y país de origen. En la Estación Regional Norccntral de Introducción de Plantas de Ames (Iowa) se sometieron a ensayo unas 350 muestras originales de semilla de Sesamum indicwn recogidas en distintas partes del mundo. Cien semillas de cada muestra se hacían germinar sobre papel secante mojado t>n el interior de cajas de plástico aisladas, y se mantuvieron durante cuatro semanas a 259C en una luz difusa. Las plantas de ensayo no se trataron con preparados químicos y se mantuvieron en cajas aisladas y cstcrill· zadas para evitar posibles contaminaciones. Cuando Alt!!rnaria sesami y otros hongos se desarrollaron profusamente 1>obre las semillas infectadas, podían identificarse fácilmente atendiendo a sus caracteres morfológicos. Muchas muestras se culth'aron en tubos de ensayo sobre agar dextrosa de patata y otras se trasladaron con sus hospedantes a un invernadero aislado para proseguir los estudios. Se depositaron también otras muestras en Ja colección de cultivos de E. C. Simmons, Natick {J\.lassachusetts). Toda identificación positiva de Alt.ernaria sesami se indica con un punto en un planisferio. Un método parecido se ha seguido para trazar el mapa de distribución mundial de Cercospora tra1Jersian-0. sobre fenogreco y de Plasmopara halstcdii (Fas!.) Berl. & de T. sobre girasol. Estos mapas pueden servir de complemento a los de distribución de enfermedades de las plantas publicados por el Commonwealth l\Iycological Institute, basados principalmente en los casos descritos en obras publicadas. DISTRIBUCION MUNDIAL DE ALTERNARIA SESAl\fi Las pruebas de laboratorio con muestras de semillas introducidas desde diversos países muestran que Aiternaria sesami es común en China, India, 45 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Cercano Oriente, Africa Oriental y sur de los Estados Unidos. Diferentes localidades de los siguientes países de donde procedían muestras infectadas 1•0 se rlasificaban como infestadas en obras publicadas: India, 7 localidades; China, 9; Turquía, 4; Venezuela, 2; Irak, 1; Irán, 4; Somalia, 1; Afganistán, 1; Argentina, 1; Mozambique, 3; Sudán, 1; Grecia, 1; Pakistán Occidental, 1; Israel, 1; y Sudamérica, l. PRESENCIA DEL PATOGENO EN LOS ESTADOS U:\TIDOS Es difícil establecer con exactitud cuándo Alternaria sesami fue in1roclurida por primera vez en los Estados Unidos. En 1954 Kinman y Martín denunciaron una especie ele Alt.ernaria sobre ajonjolí y en 1959 Thomas hiw otro tanto. Pocha haberse tratado de A. temiis Necs ex Cda., tarnbiéu común sobre ajonjolí. En 1956 Berry aisló 25 ejemplares ele Alternaria ele ajonjolí enfermo recogido en Carolina del Sur, Florida y ~Iisisipi y de p11rcclas ele ensayo en Bclts\"ille (!\Iarylancl). Aunque en su primer trabajo Ilcrry utilizó el nombre !llternaria sp., su detallada descripción y las figuras no dejan lugar a dudas de que se trata de A. sesami. Esta especie fue observada en Ames (Iowa) por el primero de los autores del presente artículo, n 1958. Con toda probabilidad debe haberse importado repetid:is veces con semillas en los Es1ados Unidos desde 1950. La única referencia definida en los archiYos de la Estación :\Iericlional de Introducción de Plantas data de 1954, cuando la enfermedad se denunció como muy activa. El estudio de las muestras de semilla de ajonjolí introducida muestra que tcclavía se produce una afluencia continua de patógenos en los Estados Unidos. MEDIDAS DE LUCHA Dado que no existen métodos eficaces para combatir la mnncha foliar c:rnsada por Alternaria en el campo, deberán adoptarse medidas prevent1 , ..,s para dificultar la propagación de los patógenos por medio de las semillas. Las semillas exóticas introducidas son con frecuencia una fuente peli· grosa de.: infecciéin para las plantaciones de campo. Por consiguiente, todos lc1s cargamento~ de semilla procedentes del exterior deben cns:iyarse en el laboratorio antes de la siembra. El método más seguro es cultivarlas primero en un inYernadero aislado y obtener del material infectado semillas libres de patógeno para la siembra en el campo. El tratamiento de semillas con preparados químicos reduce el número de esporas presentes en ellas, pero no elimina la infección en su interior. Este tratamiento pue de contribuir a reducir la enfermedad en las plantaciones comerciales, pero no es suficientemente efectivo con fines de cuarentena. (Del Boletín Fito["anitario de la F AO. Por razones de espacio no se reproducen los título!? de las obras citadas). 46 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �JEFATURAS DE ZONA DE SANIDAD VEGETAL BARIA BLANCA BALCARCE CATAMARCA CONCORDIA CORDOBA CORRIENTES CHILECITO CHIVILCOY FORMOSA GENERAL ROCA GOYA JOSE C. PAZ JUJUY LA PLATA LA RIOJA MENDOZA MONTE CASEROS OLAVARRIA PARANA PERGAMINO POSADAS PRES. ROQUE S. PENA RAFAELA RECONQUISTA RESISTENCIA RIO CUARTO ROSARIO SALTA SAN JUAN SAN RAFAEL SANTA FE SANTA ROSA SANTIAGO DEL ESTERO TIGRE TRENQUE LAUQUEN TUCUMAN VILLA DOLORES VILLA MARIA VILLA MERCEDES H. Irigoyen 188 Calle 21 - NQ 645 Av. Belgrano (Prol. Este) 1620 Brown 950 25 de Mayo 66 - 2Q Piso Altos Mercado Central, Calle Junín Uruguay 257 La\'alle 17 José l\I. Uriburu 143 Neuquén 470 Colón 1129 Florida s / n. Belgrano 270 Calle 11 - NQ 1268 Bartolomé .Mitre 924 Garibaldi 57 - 3er. Piso Alvear 553 Dean Funes y Dorrego l\Ionte Caseros 195 José F. Uriburu Entre Ríos 176 Chacabuco 590 Necochea 222 F. Ludueña 951 Colón 81 l\Iarcelo T. de Alvear 965 Mendoza 1085 España 366 Córdoba 53 - Este Francia 67 Buenos Aires y Puerto - Casilla de Correo 25 Coronel Gil 155 Libertad 733 Vivanco 1536 Bartolomé Mitre 661 Salta 564 Brizuela 128 Santa Fe 1260 General Paz 418 T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. T.E. 2-555<! 592 100 3055 9-3300 3596 193 2511 355 035-1 863 48 8226 2-5335 131 1-0892 Sl 2279 1-4225 831 5827 183 1062 1223 5753 398 2-2579 1-2543 4969 2994 T.E. 2-9901 T.E. 2862 T.E. 3174 T.E. 749-0181 T.E. 39i T.E. 1-8433 T.E. 326 T.E. 1015 T.E. 1589 47 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �SUMARI O P ÁG. Las plagas de los granos almacenados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Algunas malezas tóxicas 9 Denominación, composición y actividad de los plaguicidas . . . . . . . . . . Actividades de la Dirección de Lucha contra las Plaga~ 12 ... . ... .. ... . . 14 El problema acridiano en el momento actual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2a Protección fitosanitaria internacional 25 Identificación de plagas y enfermedades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Las virosis de los citrus 35 Alternaria sesami, grave patógeno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 J efaturas de Zona de Sanidad Vegetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h3>Colección Histórica</h3> Description An account of the resource Aquí se reúnen las publicaciones editadas por la institución desde sus inicios en el año 1898 y sus antecedentes cuando era Departamento de Agricultura. Está conformada por diferentes sub colecciones que representan la riqueza de la produccion intelectual del siglo XX. A continuación, se detallan algunas de ellas:<br /> <ul> <li>Boletines</li> <li>Anales del Ministerio</li> <li>Memorias del Ministerio</li> <li>Publicaciones Misceláneas</li> <li>Almanaques</li> </ul> Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería de la Nación, Buenos Aires (Argentina). Dirección General de Sanidad Vegetal Title A name given to the resource Boletín fitosanitario. Nro. 20 - marzo de 1966 Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Marzo 1966 Subject The topic of the resource FITOSANIDAD PLAGAS SANIDAD VEGETAL Language A language of the resource es SANIDAD VEGETAL http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/e592a1ad095bc6daa8192af537243dbd.jpeg 2097c18d13ba9280e442bda215347a0d http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/6777e7e8d0e84d24cd53c29b3c2c35b6.pdf a51ba52f398bc4aa0bcb40d6d9150e0c PDF Text Text A cd) ARGENTINA MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA • EMPLEO DEL MAIZ EN EL ENGORDE DE NOVILLOS Por el Dr. M A U R1C 1O B. H ELM A N PUBLICACION MISC!LANEA No Hl REIMPRESION BUENOS AIRES 1 5 9 3 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �REP U H >CA @ ARGF.NT>N' MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA • EMPLEO DEL MAIZ EN EL ENGORDE DE NOVILLOS Por el Dr. M A U R 1C 1O B. H EL M A N P U BL I CACION MJSCELANEA N• 21 1 RE I MPRESION B U E N O S 9 A I R E S 5 3 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �EMPLEO DEL MAIZ EN EL ENGORDE DE NOVILLOS EN en que la crisis se hizo sentir con intensidad, el bajo precio a que se cotizaba el maíz, que en muchos casos no compensaba los gastos de producción y recolección, incitó a algunos invernadores a transformarlo en carne vacuna suministrándolo a novillos de dientes de leche y dos dientes, con resultados favorables. Hoy día, las preferencias de nuestro principal consumidor, el pueblo inglés, ha creado la necesidad de producir ese tipo de novillito de alta calidad, preparado tempranamente con un punto de "maduración" no desmejorado por exceso o mala distribución de la grasa, ni por las excesivas masas musculares o gran espesor de la grasa de cubertura y que se ha dado en denominar "baby beef". A fomentar especialmente la producción de este tipo de novillo de exportación, mediante el empleo del maíz como ración suplementaria, tiende esta publicación - aunque también nos ocuparemos de los novillos de dos dientes-. por considerar que, salvo circunstancias imprevistas, es en definitiva el animal preparado rápidamente el que llenará en años venideros la mayor parte de la cuota asignada por Inglaterra a nuestro país. Trátaremos de indicar a los criadores e invernadores que aun no han puesto en práctica el empleo de raciones suplementarias y en la forma más sencilla que nos sea posible, cómo se puede utilizar el maíz y cómo se podría tratar de calcular los rindes de producción, para que, si el procedimiento resulta económicamente conveniente, estén en condiciones de aplicarlo en el momento oportuno. ESTOS ÚLTIMOS AÑOS, PRODUCCION DE NOVILLOS TIPO EXPORTACION La producción del '"baby" y "chilled beef" está basada principalmente en la precocidad, vale decir, en la obtención, en el menor tiempo posible, de lo que se denomina estado, en que las calidades de carne y grasa han adquirido determinadas condiciones especiales. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 4 En la precocidad influyen dos factores: lº, una mayor aptitud para el engorde, que se consigue con animales de alta calidad; 2°, la alimentación. Los novillos que poseen "alta calidad" o "gran clase" son precoces, porque tienen mayor poder de asimilación; transforman los alimentos muy económicamente y en un plazo más breve, dando a la carne y grasa una mejor distribución en las regiones más valiosas del cuerpo. Pero lo que influirá decididamente en la rápida preparación <le los animales, será el suministro de una ración suplementaria adecuada. En efecto, los pastoreos en praderas de alfalfa, avena, centeno, cebada. cebadillas, Sudan grass, etc., o de pastos naturales de alta calidad como único alimento, alcanzan a producir aumentos de peso que, pese a la gran variedad de factores que pueden influenciarlo, nos atreveríamos a estimar que oscilan aproximadamente entre 15 y 20 kilogramos mensuales. de manera que los novillos requieren tiempo para llegar a "estado". En la preparación de novillos tipo exportación, el verdadero secreto reside en el rápido aumento de peso del animal, como una consecuencia del mayor crecimiento diario obtenido por medio de una alimentación suplementaria bien balanceada. de acuerdo con los pastoreos que posea. y continua desde el principio; para conseguirlo se debe recurrir necesariamente a los alimentos concentrados. "BABY BEEF". - Un novillito precoz, de "gran clase", que adquiere carne y grasa rápidamente mediante buenos pastoreos y alimentación suplementaria adecuada y que alcanza un peso vivo aproximado de 380 a 400 kilogramos, con un rendimiento de carne limpia del 58 al 60 % antes del cambio de diente (novillos de dientes de leche), puede ser clasificado como "baby beef". según la calidad y distribución de su carne y grasa. "CmLLED BEEF". - Lo pueden dar animales del mismo tipo que, después de los dos años de edad (dos dientes), han adquirido un peso vivo aproximado de 470 a 520 kilogramos y con un rendimiento de carne limpia superior al 60 por ciento. Es necesario recalcar que estos pesos, así como los indicados para el "baby beef", sólo se consiguen en animales de elevado grado de refinamiento y en las razas ya especificadas. Por excepción se los consigue en algunos novillos Charolais y Red-Polled y cruzas de estas razas con Shorthorn, Hereford o Aberdeen Angus; pero se trata de pequeños lotes sin influencia en el total de la producción. La mayoría de las otras razas Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �5 carece de precocidad y llegan a pesos elevados, como el Normando, sólo a edad más avanzada. EL MAIZ COMO RACION SUPLEMENTARIA En nuestro país el maíz {Zea mais} es el grano más empleado como alimento para novillos, debiéndose su generalización al hecho de que entre los cereales de bajo costo es el que proporciona el material nutritivo más concentrado, poseyendo las substancias alimenticias necesarias para producir la energía y el calor que requiere el organismo animal y concurriendo además a la formación de reservas de grasas. Su composición química es desproporcionada, ya que por ser sumamente rico en substancias extractivas no azoadas (hidratos de carbono), es relativamente pobre en substancias azoadas (proteínas). A esto se debe agregar el hecho de que las proteínas más importantes de este grano carecen de algunos de los aminoácidos ( lisina y triptofano). considerados experimentalmente como necesarios para el desarrollo del animal en sus primeros tiempos de vida. Su tenor en sales minerales también es muy exiguo; especialmente le falta calcio y fósforo. que son indispensables para el organismo en su período de crecimiento. Para los fines de la alimentación de los novillos no posee el volumen necesario requerido por el enorme tamaño del aparato digestivo del vacuno, lo que es sumamente importante para que la digestión se efectúe perfectamente y con el máximo de beneficio para el animal. Por esta falta de volumen y por su relativa pobreza en proteínas, no es posible la alimentación exclusiva con mai;: en grano. siendo necesario suministrarlo como complemento de un buen pastoreo natural o artificial o con henos, los cuales proporcionan el volumen requerido y aumentan las proporciones de proteínas. en algunos casos. en cantidad suficiente para e! más completo aprovechamiento de los hidratos de carbono. FORMA DE SUMINISTRAR EL MAIZ E INSTALACIONES NECESARIAS La suministración del maíz a los novillos puede efectuarse en distintas formas, a las que pasaremos revista. lº 2'' 3'' 4° Echando los novillos a los maizales. En espiga entera: a) con chala. bl sm chala. En espiga triturada: a) con chala, b) sin chala. Desgranado: a) entero, b) triturado o molido. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 6- 19 - Uno de los métodos más antiguos es el de echar los novillos a los maizales; se utiliza cuando la cosecha promete ser escasa o muy grande la dificultad para colocar el grano en el mercado (por ser las cosechas muy abundantes o haber superproducción). Este procedimiento tiene el inconveniente del desperdicio, pues los animales no digieren en esa forma todo el grano que consumen, se pierde mucho en el suelo y no rinde todo lo que podría producir. 29 - La suministración de la espiga madura, con chala o sin ella, dejando a los animales el trabajo de desgranarla, si bien podría ser a primera vista una de las formas más económicas, en realidad el aprovechamiento integral de las substancias alimenticias no se hace en la forma más adecuada para el engorde. Este procedimiento casi no se aplica, y, por otra parte, no es aconsejable. 39 - La trituración de la espiga, con o sin chala, proporciona un producto con un 20 % o más del volumen que el representado por el grano, en el cual el marlo con un alto porcentaje de celulosa que el vacuno tiene la propiedad de digerir en gran parte, adquiere un valor que de otra manera no tendría. Igualmente el maíz triturado se digiere con más facilidad y en mayor proporción que entero. 4° - Muchos son los que suministran maíz desgranado, triturado o molido, y escasos los que lo proporcionan entero. Para estos últimos, si bien se perderían muchos granos en las materias fecales al no ser digeridos, compensaría los gastos del triturado o molido, aparte de que le atribuyen ventajas sobre el triturado en espiga por las circunstancias de que el espacio que ocuparía el marlo sería reemplazado por el pastoreo que el animal ingeriría, el cual posee mayor valor nutritivo. Pero, en resumen, el maíz desgranado y triturado o molido es, sin duda alguna, para los fines del engorde, el más conveniente para el aprovechamiento integral del grano ( 1 ) . El suministro del maíz, ya sea entero, triturado o molido, con o sin marlo, debe efectuarse en comederos o bebederos apropiados y previamente remojados, para poderlo ablandar y facilitar su masticación. Una vez remojados, los granos deben ser consumidos en seguida y no quedar de un día para otro, pues fermentan con facilidad, especialmente en la épocas de calor. Conviene repartir la ración en dos comidas: una a la mañana, a la salida del sol. y otro a la tarde, entre las 18 y 19, prderentemente 1 ( ) En ensayos comparativos realizados para obtener igual aumento de peso, se necesitaron 60 kilogmmos menos de maíz por cabeza cuando se dió molido que cuando lo comían con marlo o simplemente desgranado. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-7 a darla en una sola vez, pues cuando los órganos digestivos trabajan en forma más espaciada, la formación de carne y grasa es mayor y el calor producido se reparte más regularmente. Para el reparto de la ración en los comederos y su remojado previo, se puede utilizar un recipiente de 1.10 metros de largo por 50 centímetros de ancho, colocado sobre patines de madera y tirado por un caballo. De lo dicho se deduce que la c/ccció11 de la forma de suministrar el maíz quedo supeditada a los cálculos económicos que el ganadero efectuará previamente, de acuerdo a las condiciones particulares que en cada oportunidad se le presenten; pero recalcamos que el maíz desgranado (triturado o molido) y el triturado con marlo, son los más convenientes para los engordes rápidos. Con el objeto de mejorar sus condiciones de alimento productor de carne y grasa. se suele utilizar el maíz en diferentes mezclas con otros granos (avena especialmente. cebada, centeno, trigo. etcétera). residuos de molinería (afrecho. afrechillo) y concentrados de proteínas (tortas de semillas oleaginosas, harina de carne, etc.). con las que se obtienen excelentes preparaciones. CANTIDADES DE LA RACION SUPLEMENTARIA DEL MAIZ En la producción de novillos jó' enes tipo exportación, que deben adquirir "estado" en el menor tiempo, se debe tratar de conseguir que los mismos desarrollen al má\.imo su capacidad digesti1•a, es decir, que digieran la mayor cantidad de alimento posible. Al empezar a dar ración suplementaria a los novillos, esto no se consigue de inmediato, sino que es _necesario un período de acostumbramiento durante el cual se irá aumentando en una forma grad ualmen te progresiva la ración de granos. Al principio del racionamiento se suele trnpe:ar con dificultades, a veces m·u y grandes . porque los novillos no sahen comer los granos, y en muchas oportunidades hasta se niegan los primeros días a aceptar el maíz. En estos casos conviene suministrar el grano molido y remojado, pues así tiene un sabor más agradable. Pasados los primeros quince días. los érnimales se acostumbran a comer bien y progresan visiblemente. Hay que evitar en lo posible una sobrealimentación de los novillos que se preparen, porque el suministro de alimentos que no digieren por no tener s uficiente capacidad digestiva, aparte de retrasar su desarrollo, ocasiona un desperdicio que la hace menos económica, v a veces produce trastornos intestinales. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 8La cantidad de maíz a suministrar es sumamente variable y depende, aparte de las razones t>conómicas, de: a) Tipo de novillo a producir; b) Edad cuando se empieza el racionamiento; c) Tiempo que durará la preparación; d) Forma cómo se suministrará el cereal; e) Su valor alimenticio, y f) Clase y estado de los campos de pastoreo. Pero en términos generales se puede decir que, comenzando por una cantidad que oscile alrededor de uno o dos kilogramos diarios por cabeza, se debe llegar progresivamente al máximo (entre cinco y ocho kilogramos) mediante una obscn•ación atenta del engorde. Daremos dos ejemplos de raciones suplementarias con maíz, con objeto, únicamente. de una mejor comprensión y para que el invernador pueda tener una base que adaptará y modificará de acuerdo a lo que le indique la experiencia y las condiciones Particulares del medio en que actúa y de cada caso: 1" - Para tratar de conseguir el "baby beef" - utilizando. claro está. animales de calidad - . una vez producido el destete, que debe ser lo mejor y más largo posible. se pasan los novillitos a pastoreos de alfalfa o centeno preferentemente, y a los pocos meses se puede comenzar a suministrar la ración s uplementaria de maíz triturado o molido. con o sin marlo . en la cantidad de uno a dos kilogramos por cabeza. repartiendo la ración en dos veces, previo remojado ( 1 ) . Al quinto día se aumenta a 3Yi kilogramos y 15 días después a 4 ó 4 Yi kilogramos, siguiendo con esta cantidad hasta el final. aunque el invernador, según su conveniencia y el criterio que le dicte la observación atenta del engorde. puede ver la posibilidad de aumentar o disminuir estas cantidades. pero tratando siempre de conseguir que los animales coman toda la ración. Durante este racionamiento deben tener pastoreos de excelentes campos naturales o prados artificiales (de preferencia alfalfa, centeno, etcétera), que alternarán cada 15 días o un mes; además, agua potable a discreción. ( ') No hay mngun inconvementc, .sino venta1a.s, en comenzar la sumimstra&ón de maiz molido en el momento del destete y aun dos o tres meses antes, es decir, cuando los terneros tienen cuatro a seb meses de edad, pues aprenden a comer y están en condiciones luego de consumir ventajosamente grandes cantidades de granos. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-92'' - Para tratar de conseguir el "chilled beef" preparando novillos de dos dientes, en periodos de más o menos seis meses, debe efectuarse la suministración del maíz en Jorma tal que, aumentando gradualmente lleguen los animales a comer la ración mayor en no menos de 30 días. Paro esto se puede empezar con un kilogramo. el primer día y se aumenta medio kilogramo diariamente hasta llegar a los cuatro o cinco kilogramos. Se sigue con esta cantidad durante cuatro días y luego se aumenta medio kilogramo cada tres días hasta llegar a suministrar diariamente ocho kilogramos por cabeza, !o que será alrededor de los 40 días. Como ya dijimos, el aumento de la ración no puede efectuarse siempre tal cual lo e;..presado. porque en muchos casos lo" novillos no quieren comer todo lo que se les pone en el comedero. Durante todo el tiempo del racionamiento. los nov1llos deberún tene1 todo el pastoreo verde de que se pueda disponer. En las zonas donde el heno de a lfalfa es ab und ante, está perfectamente indicado su empleo conjuntamente con el maíz empezando a darlo a razón de 1 a 1 1 :.! kilogramos diarios y aumentando paulatinamente. Al cabo de 12 ó 15 días los animales se acostumbran a comer grandes cantidades. AUMENTOS DE PESO CON LA RACION SUPLEMENTARIA DE MAIZ Estos aumentos varían a causa de distintos factores, y en ellos influyen la edad de los animales. su calidad y estado, su mansedumbre, las variedades del maíz empleado, su estado de madurez o conservación y la cantidad y forma de suministralo. así como el estado y calidad de los pastoreos. No obstante. teniendo en cuenta todos estos factores. es posible calcular con bastante aproximación el aumento de peso a obtener en un tiempo determinado. En el ejemplo primero. una ve;: que los novillitos se han acostumbrado a comer. pasada la primera quincena. los aumentos que se obtienen con buen pastoreo pueden estimarse alrededor de un kilogramo diario, de ma ne ra que. si no sobreviene ningún inconveniente (fiebre aftosa, excesiva sequía). es posible alcanzar los pesos indicados para el "baby beef" mucho antes de que se produzca el cambio de dientes. En el ejemplo segundo, las raciones suplementarias de maíz en los novillos de dos dientes adelantan su preparación visiblemente, aunq ue los aumentos que se logran no son superiores a los del caso anterior. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 10- RENDIMIENTO DEL ENGORDE CON MAIZ Teniendo en cuenta que el objeto primordial en el engorde económico de novillos es el tenerlos preparados tempranamente y utilizando el alimento para el cual existen en los mercados precios bajos. el maíz puede constituir en determinadas oportunidades un elemento de primer orden para ser transformado en carne. obteniendo un rendimiento más remunerador que el que se podría conseguir en plaza. Pero no siempre la alimentación con maíz puede ser económica; cuando el precio de éste se eleva o el de la carne ba¡a. llega un momento en que la producción con este procedimiento no es remunerativa. De ahí la necesidad de que cada invcrnador o criador efectúe los cálculos para cada caso. a fin de que. conociendo el valor del maíz puesto en el establecimiento. los gastos de molido o triturado, de mano de obra Y distribución, compruebe la conveniencia de alimentar sus novillos con este cereal de acuerdo con el precio término medio de la carne. El rendimiento de la ración suplementaria está sujeto a variaciones en todo el año y en cada localidad del país. así como también depende de la duración del engorde y del valor que proporciona a cada novillo, de acuerdo con su calidad. Ante la imposibilidad de determinar con cifras aproximadas este rendimiento. consideramos lo más conveniente para conocerlo en cada establecimiento, la realización de un pequeño ensavo previo al empleo del maíz en más vasta escala. VENTAJAS DE LA ALIMENTACION CON MAIZ 1º - Mayor beneficio y seguridad de la invernada: a) Evolución más rápida del capital invertido. por disminuir el período de engorde; b) Ahorro de pastoreo; c) Menor riesgo de enfermedades y mortandades; d) Mejor calidad y mayor rinde de la carne: e) Preparación de lotes uniformes: f) Mayor docilidad del ganado y. por consecuencia, menor estropeo de la carne: g) Ser posible calcular con aproximación el rendimiento: h) Permitir fijar fecha de salida del ganado gordo. 2 - Obtención indirecta. en ciertas oportunidades. de un precio para los granos igual o mayor que en plaza. 3•1 - El uso intensivo del maíz descongestionará en algunos casos el "stock'', facilitando así su colocación en los mercados. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Impreso en lo• Talleres GrAflcoa de la D!reccl6n de Informacionea del Ministerio de Agricultura y Ganaderla 29786 lt - 3000 - 953 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones Misceláneas Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Helman, Mauricio Title A name given to the resource Empleo del maíz en el engorde de novillos Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Ministerio de Agricultura y Ganadería, Buenos Aires (Argentina) Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1953 Subject The topic of the resource ALIMENTO DE ENGORDE; MAÍZ; NOVILLO Language A language of the resource es GANADERÍA http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/c5fd12c85d945692be1bdeee807b3cdd.jpeg 117aabe8b872e9e1ac867f59e1dd8dc8 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/31018b0205363cec663f3244a48dc91c.pdf edbe0c1c9566f8029523ea1e257f44d4 PDF Text Text BOLETÍN MENSUAL DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA. Buenos Aires, 1878. (Primer semestre, tomo 1) �•) DEPARTA n•unstan~ias c:<:pecinlcs de nu,.,.tro pais y )o-; fines que deben proponcr'-'c El ti tulo de e-:t:i pulilirncion manifiesta ohj.. f<>. E11 L1J1l11s lo" pai~o'I dontlc c:xi,,tc 1111 Mi111~1c•r10 ó Ucpar1ntnc11~0 do Ag1·io11lt11rn, tnll1s rcpnrtirioncs c.1H'nl:m con un org \110 propio de ,.ublicidnd ' dc ... tin:1do a d1f1111d1r on el pueblo el r'-<ullmlo provcd1 de lns imc 11gnr.ionPs cicnlifkas ó penmento" pr.kti•·os d1• los que "C deci1r:.111 u In l'i1·11d 1 agricoln. 1•11 lo:s diÍCr()DlC''l rnmC>s 1111~ nh1·a1.a. El Dcp.1rt!1mr11to 1l1 Agl'1c111lura de la Uepl11Jlir L Argen•inn 111.JC••si l.:1 tmnbi"n d!l tan ¡iod~1 "ºy eficaz l'lcmcnlo de nccion. Por e o ftindn e"tc 8oleiin, en la csen· la m dc"tn. quo "llS Jimitndos 1·ccn!'1>0S le ÍmpQllCll, pero r·on el l'l'UpÚ<:Íto firme d;~ IDPJOrn.rlo grndnnlm 11te, iwgnn lo~ m•:d10 qoo el Gobierno y el pueblo le proporciom.m. D •sdc que se insta'o es~ 1 . nfirioa, c:r han h cho '\nrin-; tí'ntnliHts pnrt t.lotnrla de un 6 r<Puno <1 • I' 1IJlicidnd • pe1 o wdns fral'n"num dando r sult.ulos nias ó nwnos hP11t'ofl,'os, i:;iu llu.,:ar, sin embargo, tl un cxno 1¡11e ~a1isf;1g;1 por 1•ompll'to. Los A 11al1~ de A yrÍt'11/11u·c< fnndwlos }'Or el Sr. Oldewlc.ríl dtjnrou d•: ap.m~­ ccr el dm q11e el Gobierno lec; retiro Jo,, st1 cuntrocicntos JH!"º" í11t•rlcs con •1uc lo,, sub\ cucionnba. E-te purM.Ji co, muy m1f10rt.'\nte ~in duna ¡101' su ilustl'uda rcdaccion, imponia. al Eml'io "nl'rlfir.ios 1¡ue no urn11 hlcn romp"n"ados. A mns de los 400 f 1¡uo :.u empresa. rcribm m!!ns1nlme11te, Ja ofi,.jna de Agricullurn ;;!;fl l 1Ln. do l<XX) ú lfi(X) F anua.les en In publi··11cion de un Informe para prc~.. ntnr al Congrm;o, inform1· <¡uc ltnhria sido in1'1til si los Annlcs hubicseu puhlírado, romo nos propnnr>mos hacerlo c11 d /fol··tin, «1 mm·ii11it·11to di111•io de 1:.t olic!11:1. Ad ern:\i.:, .~1 precio •le 1•u11h·o pe-;o., ru1;rtt!\i ni aiío por In Sll"Cricion ;'¡ los Analí'..: or:i nito, teni• 11110 "" .•u•·nl:t las •!'it.'l clnse de publicacion\!"• destinad•\" ú circular profusumcnlc hasta <:n lvs rlistrito,.; 1lc poblucion menos a1·omodadil, )Jl\CS l'"' Pn estos ron esper.inlirlncl, clnnde sus sc1·vicio-; o;crán <lu lllll' Jll'O\CCho. DurantP. el aiii> •¡ne n11ahn de 1ermin:n', d Dup11rLamc11to lin p11l11icat.lo su., ll'nl•njo" en 1<EI Econnm1st.:J.• r amlJien el ¡n·oci o de la ,.u.,cr.1·iou it t:sLC pcriótli ·o 11.i he,·ho que no pu.;iri;i eircular s no l'Jlll·c lt1i-; t•ct-sona'< <1 lH: 1•uunlnn <'nn .d~l1110s l'CC'lll'SOS, Lo •¡uc se nr•c'o•it.a en nu •stro puis, como yu lo hemos di1•ho, re:.pcrto do In A~r1c11ltura, :-011 puulicac· oncs barntns. escritas ron -oncille1., par.l q 1c scnn 1:omprcnd das y 11 ilizudu::; por su~ lialiit mti•s mas mod1"•los. El Ht1lr•tin i1·t'l mejorando, poco ú po1:0, <'n C"'tcn..,ion y r.n P.I material q111: 1:•>nl<!11ga. Por al1orn, n) no-. e-; po.,il1J.. l1:l.c1"'r otra co-<a q11c cl,1r 11oti ci, ~ sohrc 1•1 1110\imi..nto de la oficinn, n¡;reganclo .tli:uuos urtii.mlo::. C"tr111·tat.lo::. de p11hli•~l1•1ones e~lr<.ln~l1r:u.. c't dl'I pals qut.: traten tic lt~ n.gri<:ullu1•:\ 1•1·úctinn; pe1•0 C'!'i!JPl'nmo~ merecer el ..:0 111·urso <le otrn.o.; Jll'l'i<onu..; am:iutc;; del ¡wogre!<O ele la Ht•pú- ulica, Ú qui.,JJCS invilttremO<: sin CCS:'l\' pnr:t qne p111Jli111en <'n c-.t.1 r..!'i ... tn i:rn s ohscrn1cionc'> ~ consejo-.. Todo cunntl) sí• hngn en bien de cstu p11hlíc:ic1on e" por el JlllÍ!< y pnm el pnis. Ningun intort-s de <'mpresa está e.lo poi· medio. El Bolelin es proph~dad del Dcpu1·t..1~ mento de Agricult11rn, ó mejor di cho du sus propio<: su!"critorPs, y e l importe de lu suscricion scrü d e ... tinndo c,,c[llsÍr11menfe al mejoramiento del periódico, un.• voz pa~ndos loi; /.!O....to" de pripr·l ) el. i1111'rcsioo, 1¡uc "º"lo., ú11i1•0.:: ú rpw t11•111~ •{111' hrt~•1r fr.~1111'. L:i clirc1·cion, a lminis t1·:1d•111, 1·epnrticio11, ..:f.t'., todo s · h 1rn por )ns empleiados 111•1 D..:pa!'lam t.: nlo il1• .\grii:ultm·n; ~ 1•()11111 ,.,, ·rnf<l d·· 1111,1 ¡111- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOL'l::TIN Mf.NSUAI. 2 1Jltc.1cinn oficial, tampoco ¡rn~a1•:'111 sobre ella. lns tnrifas postnlc's. Un pvdido lij:lrse todavía un precio m:is bnjo '}lle et do 1foq peso.~ fuerte-. t\I niio por la ~uscri1•ion: 1ie1·0 no 1·111wc11itl í1 Jos i utcr..: ..cs J ..: los IP•:torl!:; qwJ así sp hicic,:;e. Lo-: ga-<to" do fMpcl {• impr~· ..ion p•H' ~:ida rjomplar, al aiio, solo alcanzan :'1 18 ~·cnlavos fuc•r·lcs: •tU••dn P"'"' 110 sobrau t" de § 1-i)~ por cnd 1 :su.,~·l'it r, y <'on e .. u utlhtl:irl 111~cf'-s:u·iamcnll.l l'I Bol··tin tiene ']Uf! mcjol'nr,.,<•. En u11n pulabr.1, los do:J 1w~o.~ fiterlcs con 11un cadn ,.,u;,crito1· contr•iliuy..:, le so1l d1•011eltu.~ al mi..,mo suscrilo1· en ••I papel y en la i111pre,io11 tlel m.1~or nú.mcro d-~ }JJ.g111a,., que rnntcllólln los t>jPmplurc'! :s1g11il'ntns <le! Bolc•(í1t Cada '<·is mese .., o nntl's si es 11poru1110, i-c public.11•ú In li~t.1 nominal d0 los .l'll:<Cri OL'Hs, y la Clll~UIH rl1• los gflslO::> ele imp1•csion del Buletin. ,\sl l!'turú 1•! ll'c'.lor ni 1•urrwntc rlc lo~ progf't'sos d.; publica,.i,111 y rlr• In 1u11w·r~1 comu r~::; ad- º"'ª minlstrnda. Es ••11tcndi<lo que la su'-'criC"ion dubc J1bonar•a nnticipad:u11cnt..:. Van en seguida los tlucnm;~ntoi; rdati- vos ;~ la Cu11dnc·ion cl1•l Bulctin d"J p:1rl:1mPtllo di.; A¡¡:ri·~11l1111•n: Dc- Dep.11 "1meuto 1lc A!.!1·i1•11ltura.- Bueuni; Ai1·c<, l),,·iembn: '.!3 tlc! lllli .-Al Excmo. ~r. Ministro cid lnlc1•ior, Dr. ll. Bcrnn1·clo de ll'igoycm.- DehiPllrlO termÍUUl' CUll ,.1 curr1cnl•• nño el ph1zo del contrato ••elcbrudo entre el Dt•p111·tn111ento 1lc Agl'irull111·a ~ la 1 rnprcsa 1ld periódiric1 Et Hro1wflll3(a In p1i11lica1•io11 du lus tloc11mc111os e c<-tn (llicinn, el infr:1se1·i1.o ~11j1.1ti1111lo!<c ¡, In ley dd prc-<upnc!'to Jillra t•I aiiu proximo, v ú liu do i11v.-rli r lo ma:< prove1·hosamPn't1• posil>Jc h suma "\'Ota1ln, h \ crci<lo 11por11111n com c11·r con la l!li''!lª •·m¡wc"a en el con11'alo <¡ne t'll cop1:1 t1en1~ e huno!' d1• ai!ompniiar. El Bol1•1in 1'1PI ))1·pal'ltrnwnto d1• \g.1·i1;11ltnra scr.1 puhlicn1l1> por culrcgn" mcni-u,tlc>s de 32 pá~inns rlc imprcsion Mm pa..:i:l y r uc111plaza v1•nt.1jo,,n111cnt•l l I iufo1111u :mrml quu poi· 1.1 ley dd11; ¡11·c•<1•11t:1r-c al Cong1·csv con Jos mismo., documento". 1 J'·'I'/\ M.; 111·opon:;o 11d1>mñ~, seiior ~l111a-.trn, c?n '"'le 111011\o,. en:aynr cu el pai~ 1111 :m;tcma 1f<' publ11·11c1orn•s subn: u1:5r1r:1iliura que c.;;pur•J dnr;'1 lils incjor•''I 1·csul- :tndo~. mas, hao;tn r.omplct.31• lo<; den 1111e !-iHñala .~1 prfj~11pt11"itO. Con estos ,·cinte fu<'rlcs sr~ costc>:ir.m quinicnto:o ejl!mpbres p:ira ofrer.l'rlos ÍI las pcrsonn'l que •¡uurran suscrib·rsa, mc~clinnt.G el pago dl! dos pt:iJOS ,{i.Ler_tr.li por rut rulo do <:nscricion; v con l:l importe de lo qne nsf sn ' 1ya Í'ocult.!cLand >, 'º aum1·ntar;in ln.s páginas dPI Uolclin: pui.:s siempre ser.1 op J1·L1mo, rep1·11il111:ii· i11strt1i.:cio11cs s1.1b1·0 cnhivos y tiem,'1!; 11oti.:i11:; dt.: inlcr•.:s ¡mra lol> ag"ricult•w<·s é iwlu,,trialos. l>o Psi.a mn11c1·1i 111\ de lo~1·11r-;e que exisln en 1•! país 1111fl public11cio11 11lil cuy•1 prc•cio ""t•'· ni nl<'a11n.: de tudoo;;, salv'mdo-:c n,:i el inco11 .. 1·n\:11f" que h.10 ofrecido ha,,tn hoy, lo-; p1:1•it'idicos de cslt.: g1!ner11. El ¡.wfo dPI Depnrtnm••nto se r1•c111·g~ "iJJ dudn con una tllroa m;i.;, que fl''"ª"" ta111hie11 sohre lo:,; olro-. empicados <Ir. la. ofic·in11; p..:ru el .. Buletiu " ha de s1:r· un n11xili111• poderoso paru 1.:::.1.a l'cf'arllcion, qui' com() lns 1lc111.is d<J este género ••1ci.,Lcm"s 1'11 otro" p.1i ... c-;, •'(Jnlm·u .1si con 1111 ór¡;11no pro1pio , d1•,¡-t ino.1lo n dirundir lfl m..:tl'll•'CÍOn ngl'icola Pll todO:! los r;1mos qun nhr:l7n. Cuando rcc1e11 se insrn.M •''4ti; Dt>parl:tmeutu, s1:: fn11da1·011 los oAu 1h:s d' A;{ricultu ra• sul.l\ endonado-; con .¡()() I al mes por el Goliicrno, valien<lo "ill crubarg<• In sul;cri,.ion r;111ttro peso-, fuc 1·tc~ pnr·n los pnrticulnrPs . Por ul hP1•h•, rl • 110 p!!t'len1lr.c1·" unn cmp1·1!-.a particular, •El Boletin d ·I D~pn1:ta­ memo de Ai::rknlturnw s(•r:\ la p11hhc11c1on m..1;.i br.11.U para 1•1 p1whlo y ('on m~ nu:; ('Osto pum el Gobierno 1)1! tnda..¡ las que 1!:tislf•n 1:11 Aml!1·11·:1, pudier1do ad~­ m(1.., C"perar'<: que coluborura_11 cu el todno: aquellas personas que si• rntcrC!-.llU por ni progr1·~0 de l:'l ngrir.11 l ~n~a •'n _In Rcp1H1l1ca, :\ cuyo C'fPr.lo d. m.trn~cr1to dir1git· ·1. onortunamcntu las lllVJl::t"IO!lC'S del '"'"º· · Eu cuanto In 1:uc11ta docurnen'udn do los c:it:IL peso!< Jw.:rics <¡uc ~cñula •·l Pr••Mtpm•str¡, :<e pu ,1r,"i, como es d1~ p1•ú1•lie.t, ii la Contaduda, y In dr¿I imporle de las su::.<:ril•iunes, hu de p111JltCtlrsc sen1eslralmcttt" en el mi~mo Bote· tin, con l:i lista de los su~wrilorcs. Dio!' guurdo :i \'. E. Julio l'frtorica. la :'1 iun~r..sion de! C'ONTHA'I O, E:\TUF. y L\ r:L 1>1'1'/lltl'AMl.:\10 ne /\Oltl&:Ul.T!'UA EMl'ltli..S \ DE ... ,, t"co:-;11•11.;T.\. JH.· l'Rt.sF.:-;T\DA POR. llOX RICARDO NAl'I', SI:: 11\ ro:-,n::.rno i;:-; Lo 1 • La impr<:ut.n 1.lc i.wt.:11.:.v11:: El E~·o11r">mi;;;flt !;I' eoinprometc ú publicni· 11n aBolctin del Dcpm·l1\m1mto rlo Agricull11ra •'ll • f•!rmu. de folleto, :'L ~nhrr: t1vintn y dos pagu.1:1"', it dos col11m1111s <lt! tri'"'~ ,. medio •·1c•·ro,.. 1\c ancho, conw11i1·nrlo ·el la1 ~o do 1.1 pú~in.1 7"! linc .. 111 ¡io1 GOlumna, de c11•~1·¡oo l:i cornpw:lo, \!11 ,. p:1¡i•·l igu:il :\ la mue'- lmporlando In impr··~inn <le los 100 <'jcmph11·cs rl..J Bulcti11, cpu· h:m <le dis1riliu11·:;•: cntr.. los mis1110-; fundn11111·ios •¡uc re ·1bcn los Infot llll'" a1111.1l1•-., la :-;un:>a dn ochrnta pl'SU'J fll<'rt1·1; al m e.,, •¡Lwdon disponíhli:s 01.:i11(c pci!oli júet·flJ~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEI. m:PARTAMF.NTO flE AGRJCULTUtlA tra que i;e acompaña, con carátula impresa rn igual pnpcl, en la. cunl a.parecerá el ""mario ó contenido de c:ida número, 400 cjompl1H'es, dtlbie11do entr·egar,;e dol>ludos, pero no rosidoc;. 2• El Departamento abona.rú. por los 400 ejemplares la suma de ochenta pmios fücrkR, y por cada ejemplar mu:;, cuatro eenta.vos fuertes. a· En ('l).,<;O de aumentarse rl número clo páginns en In proporcion de B, 16 ó 32 mn..,, se abonarA á la imprenta el esccdcnte con la ba"e ele prt}cios establecida en el artir.ulo anterior. 4• El periódico El Ecorwmi<Jt1¡ tendrá el derecho de publicar, previo avi~o, en !'lis c:ol11 mm:ts todos ay uclloi. artlculos () documoulos destinado" pam el Boletr:n 1¡ue su dlrcct.or juzgue convcaieate; pero tleber<\ indicnrs~ In proccdcnciu. Lus mi-;mm; rrac;rripcione.:; podr(in ha.<'et'Se de El Econonii.9ta en el Boll'tiJI. f>• El original para. el Boletin deberá entregarse á razon de ocho págmas por scmnna, so pena ele retiu·clm·se la .-nJida del número rorrespondieni.e ' la correncion de J11·uebus se hurá t.m "el Dep:trt.nmento e A¡.tricu lturü, débit-.:ndo devolverse h lns cuatro horas hublle::. despue<: tle reribid:i.s. n• Este conti·o.to du1·3J'ú todo el uüo tle 1878. H<Jcho en Buenos Airci::, el 22 de Diciembre de 18i7. Jrtlio Viclo1'ira.-Rira1•do Napp. Comisiones de Agricultur a, Inmigracion y Estadística. Lns 11!1cin:'l!< sucursales en las ¡.irovin1ia.,, de la Comisari11 do Inmigrucion y 41cl Dcpnrtnmeuto de Agric1iltura, han sillo organizadas en la formn establecida ~n este Dei.:l'l!lo : Minic;tc1•io del l11(erior.-B11enoc; Aires Diciembre 11 de 1877.- Siendo nccc><ari~ -proct•rler al nombramiento de lal> Cot.nsto)olr.s N H.JO:-!ALt:s <¡uc huu d;i cncnr"'ar:>e tle prornnr en el i11Lcrior <lu la H.1!p1fblica Jos iuterl!sAs de In h11cuGRACION, asl como 41c lo::; lrahajos rel11tivos ú la AGiucut.TUAA y ESTADISTICA NACIO~AL y hnlhi.ndose disJlllt.;Sto ~l Goliierno :i impubm· por todos los medios ú sn nlco.nce la inlroduccion ~r intoriur del pah; rla la inmigl'Ucion europea de n•:ue1·<lo con las divcr,;as (·ircul:~re~ é instrucciones pa~udn~ á luc; pro-vmcJ:'ls por el Mioi><l!.:rio rlel Trrterior el Pre~idente de la Rcpublicn, decretn.-Árt. l•-Qu1:rl;10 establecida., p:11'D el niio de 1878 lttl' ~iguicnli•s Comisionl!s, de nruerclo con lu ley general de Presupuesto. E:-; EL Ro~.rn10. litoa G. del Solar, n. Eudoro Carrasco Secretario-D. G. E">ealern. y Zuvirla. Escribienles-D. N. Burziwo, D. Andr~s Muller. Escribiente para oficina de trabajo - D Joaq_uin Ec·hagitP. EN SA1'T·\ FÉ. Comi--ion.-Dr. D Juun BnutiF.ta ATcngo, Dr. D. Lucia.no Tori·ont., D. Jos~ 1tur raspe, D. Cúrlos Aldao, D. EstanislalJ Lo pez. Sccrcturio-D. Mannel Pnrm:i.. Oficial enrarg:tdo de la EstadlsticuD. Luis Rueda. EN CóRDOB¡\ Comision-D. Emilio Adrnvol D. Nlc<>lús Pcñulosa, D. fl'urnando Za.valla, D Augu»to Lopez, D. Alejo C. Guzman, Sccrcttwio-D. Ramon Gil Nav:i.rro. EN Mt::NDOZA. Comi-:ion-D. Salvndo1· Chi1, D. Ma miel A. Saen", D. Cario-; Gun;;ulc1., D. Fo der1co Ma~a. D. Rdmundo Dn) . Sccrota.l'io-D. Modesto Suuchcz. E:-. S\N JUA:oi. (;omisir¡n-D. Z:to•,wía~ Y:111r1, D. l\la mwl .M1weno, O Man11cl J. Z:.null:i., D Tndeo Rojo, D. Cirilo Sarmiento. Stc1•ct.nrio-D Napolcon Burgou. EN CATAMARCA. Comisiou-D. Jo;.i.<p1in Ar.11iia, D. Wellington Mercado, D ..hrnn l'asta, O. Fruncisr>o Cutia-<, l>. Lni,; S:lnclinz. Socretario-D. F1•an<·1sco C. Figucro:i fü¡ SAN Luis. Comision-D. Juau Anlouio Baroorto, D. Mauricio Dac·nc, D. Victor G11iñaz1'1, Dr. D. Fc1·11ando Ahai·cz, DI'. D. Jnr,into Vi<lultt. Secr1;1turio-D. Joar¡nin Carlt~s. EN SALTA. Comi<;ion-D. Juan M. Leguiiamon, D. José Ul'iLuru, Dr. D. Bcuj:unin ZordJlu, Dr. D. Cclcdoni1J de fo Cucsi~a, D B enedicto Frci;co. Sco:reta1fo-D. Mu.reos FigU<woa. EN TucuM.\:-1. Comision-D· Angel Pudilla, U. Ped1·0 Allrraude (hijo), D. Endoro A vellanedu, D. J11an 1\Jannel Mendi::z, D. Manuel Cainzo. Sec1·etario-D1'. D. JufüJ 1\1. Tetan. E:-: Co1rnrn,.TEs. Conihiou.-0. Antonio 7.ubell.ll, D. Al· Comision-D1-. D. B .::11jumi11 do la VeJ!'1, lrcdo Anlca¡;n, D. Jasó Caminos, D Me· JJ1'. D. Robc1·to Billin0 ursi, O. Luí,,; H.u~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �flOl.&Tl:X "1ENSCAL l'.'oagli, T>. Jn~c Pampin, D. A11g11sto Colod1·ero • .St'lTt'tario-Alírc<lo Lnff1>11. D. J'¡\stor Goro~liago., D. Mis~·! Hcr11n11dez, Dr. D . .:'lforlin A. Piiitiil'O, D. M:i.ri:mo fü11llill1rn, 0 . Antonio S11ffloni. , s~·c1·etal'io-D. Cc~arin Garci,1. <"omi"ion E:-. J...\ H10JA. Comi~ion -O. Unmín~o Lunn, D. Grcgo1·io Torre,, D. 8nlv;ldor de la Colino., D. Mnnu.·I V. Rn~tM, D. Domiu,;o D.-wila. Sc<'1·c1ario-D. Julio :\chtn al. JUJUY. Comi,,.ion D. Pr•dro PC1rtnl, D. Plí1cido Busl.mnanl•', D. Dl'lfin S 1nchc1, D. Nicol:'1s Ojcdn, Hr. U, Max Ollcr. Secrctario-D. Pablo Hla~. Es EHRE-Hros. Comi,i<111-D. Euri•¡uc Spang1rnbcr¡.¡ 1 D. Rornualtlo B,1Jtorc" 1 O. J unn J. Seucyra, D. Junn Jorge, IJ. Joi.1'• Aut. lJr,¡uil.a. Co111isinrt en, Cúrdoba . J.· 8_ecr!!t~1rio .. ... ................. ..... I E~crilJ1011le................... ....... • 3. Cocinero............... ..... ........ • 4. Alquiler <le cn~n... .... ......... • 5. Mun11t1•ueio11 de inmigrn111!"'· G. Eve11l1111lc.<: y g:1-:tos do oficina ......................... ......... R ri0 40 10 :ro fJO !?() Co111i ... io11l'" eu E1llrt·-Rin.~, ('nrrh•11fc~. San Jua11. Jlt!mln:n, Chtl1m11rc", S 1ltu. Tw:ttmcrn, S1t1t Lui,,, Rir>ja, Sm1t1<.t!JO el,.[ Estero y J11j11i. 1. Un ~1.:rrelario ~rn rnd:t una el•• tas Comisiú11c:; 6 !'>() I' 11110, ;-,~,o. !.!"- En ,.i!:ta ele In escn-;11 dotw·i<m clt• la.;¡ 1h• Agrirultura diriJil'i al Sr. Mír11,,,lro l11t1•.-ior ll\ o:i¡::uientP notu, sobre In cual nnda su ha 1·e,.ud·o au11. Comi~ion~" 1•1 De¡•ur•amc11to º"' Rf•p1'1bli1·n Argm1tinu. - Dop1u•tamento rle A;.¡ric·ul 1111">1. -Bucuos .\irP...;, Enero 7 tic 1878.-.\I Exm·J. Sr. :\liui"''''' dd lutcriot·, Dr. D. Bcl'lwrdo rfo friyo¡¡en: El ínfrá"•'ri1•1 11.•rw él hono1· do dirijir!:e .'1 V E. m:uiife•l:'1ndolc. <1110 babir\11tloso rl1,.ptt1!"l'J por d nrlit'11ln ;¡• d1:l DcSecret<wio-=o. Jo"!! Vit•toric·1, Ar·t. ~ C:icb una de 1:1.:; Comi-:ion~" cre•o d1• 11 dr: Diciembre ppdo. , úrgani • ¡r,,in1lo la-< Com sionc~ rlu l11111i~ra\!i1Jn, nornbracln,,. cle~m·m de :.u -;enu un PreAg1·ir11ltum y Es!tirlistir.n rm la" Provi11sidcnfo y lo comuuic:u'tlll til Minist1~rio 1·ia,., •¡ne poi· la Comi--nrla G1•11c1·:1I dé dd 1uterior. l11migmcio11 y Departam••nlo de AgricnlArt. ;)' Por la Comj,,uriu Gcnol'al de lnLu1·a i;c c-<pirlan 1:1~ 1•orrco;pondíl.!111C.., in:;.mi~r:11~ion y Dqrnrl.ameuto de Agrll'ullurn 'f'c 6pcdir'in lns corrc-<pondi"ni"~ ins- trut•eio11P'i ;'1 Jos C:omi,-ionc" 11omlir:1rlas, tn1c•·1011cs fL Ja., Gomi-ione,, nom br11das. -ec;1a Ofü·ina al querer cumplir, prir "u pnrte, ng11el111 re.~o lnciou, hn ch irnno 1:on A1·t. 4• Dóm•" la" gr.'\t'i.1s á los Comisiou111lo!S ~mlil'otcs por los senicios prc,;... 11wom·cuie11tcs 14uc con,.irll.!ra muy dificil -<inó impo,.1ble 'cw·c1·, á no atloptai•sc el lados. temp1•ramc11to r¡uo Y•Í :'1 p1!rrniti1·-<c indiArl. 5• Comunicp1e:"'• publl11ucsu y dese car i1 otro lJllC ""ª mas a1!ert.uc.lo. ni R•}f;istro Nacional. El Decreto de Y. E. lin teuiclr• 11c1't!s~­ A Vt-:LLANEOA. riamc11ll' r~nc h:1 ...irsr. en la Ley de Pre!-;llJHll!-<to, y el mt>dio r¡tH! C'>ln Ofi.•ina nt:R.l'f\llDO DE IRIOOYC'.li. propuuc pnra s;1lvar la-:; dificultndt•c; 1p1e pru,1•ntnn. tampoco allcru In., ~re--r.r1¡>­ Por la Ley del P1·csnpucsto pum el :.e cionc,, de dií'lm loy, en cunnto a los recorrienw niio, c~;1.; Combioncs ho.n .;ido curso<: cou •1111~ d erario cfo 111 N11t"ion doln<lns, como ::.iguc : "ontritmvt: pnra promovN· en el interior rlc In Hepúbli1·a ¡,,.., intP.l'C"P.s do la lnmiComis!o1? de lnmÍ.'Jf'llC/on, Agric11lt111·a y Estmlcstu·ci c1i el Ro.~ario y Santrt Fb µ-raciun y lvs trub:ijos rol:11ivo1< i1 la Agricnltu1~1 y Est:idi~1it·n Nni!ionnl. 1. Serrctario, ul mes................ I 80 Dc,,dc' luego, Sr. Mini11u•o, es prcei<1:0 2. Ofidnl enrnrgndo rle la Esrcco11occr •pie l!nanrio el GuLi¡~rno nnmmd[,..tii-a con rc:-idcncia en tu-a una Cvmision honoraria con ,;•1.11Sanm F1\........................... ,. 70 quicr objeto, no ox1gt! ni puede ·~xigir 3. Dos esc•rihi1•11t•!S ú :IO pt•,¡o!-1. • 60 otrn co-;n de lo!' miemhros que la com.f. Escr1bi.e.ntc para J1, oli,.tn:\ Je ponen, !<inó 1•l concu1'$0 rnoral de. .-us trnb:1Jo. ... ....... .... ... ....... ... .. • 50 nomhr"" ú i11!111·~11cin pnrn prc,tiginr unn !J. Cocincro............. ............. ... ., 15 iden, md como su~ indicarioues y cOn'<e6. At.ruil••r de cnsu.. • ............. • HO jM pnrn rcalizarln. El Lrnb:1jo rnalc1•ia.1 7. l\fonutcnl'ion de inmi~r:111lM., • 100 v mc1•'111i•·o de utki11;1 til.'11P 'Jlll' hm·er»c "'· Dc!>etnbar1pH' . . . .. . .. .. .. .. ........ n 40 por m11pleadu" ú suclrlo, v lo:- ~11,,.tos i119. Gn.~tos de J-;,t'ritori1l y"' i50~. ,. 27> cli"p"1isables de "~•--u, 1'ttile,; de c"critorio, 111. Sccr1•tai-io "º SanU\ Fé-....... • r,o etc., iw p111•Je11 tampoco pc~ar ,.obre d 11. Man11u•111·ion de inmi~p·nntns pcl'so11al Je !ns Comü•ionns, cu\o« niiemY f'\'•'tl'll:lll·" . .,, • ., .. , ,., •• • D !()() 1.Jr·os ~l' Cl'll":lt;l'aran f1 dr•"cmpcñnr ;-.11 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Dl::L DJ::PARTAl.U.":liTO llE AGlllCUI.Tl1RA cn•·argo, H·g•111 sP. lo P•'l'mitan lo" ne¡.,"1)dos d1~ c.Hfo 11110 ú C•fl'a das1:; t.lc Jcbcrc!>. Sin duela que V. E. ha procedido muy 1u·.. rtadaml'nlf' al ele~ir ci11co vecino" progi•c,.istas y di,;tinguido:. de cada Jll'O\'inc1.1 par:¡ c¡11e diriJau lo" trabajo:; Je las olkina-< muncionaJa,.,, ª"uc:h'tl1dolos n.:;f ú unus tarea-; t!n cuvo lrn1'11 éxito "º lrnllnn i11lcl'C"U<la" )u:; lllUS vit.1\oc; Cüll\'Ollii>nl\ias di:! pAb; )'l'l'u os indiFpcnsnhlc ;11•bitrnr Jo,, 1m·dio rlc que no "º mn\()gre tan 11igno propó,ito y opte, pnr d contJ·ario, se nhle11.~:111 r1•,,11ll 1dos positivos v pd1:ti1·os. La-; C'l•llli)i10111's d« lnmi;.n·acion, Agri<:11lt11r;1 y E .. 111.dfstica qttt• la ley dul P1·e!'11¡111o·s10 hn cr1~ado y <ltll: el Decreto dd Gohwrw> w·a\Ja Je cu11-.tit11i1·, solo o•ucn11111 .. on rn1 Sccrdnrio 1111e 1'l!cibiri1 el 1·sc11-.u sudolo de ci11ct1c1tlc( flCSOI' ji1t•f'ftHi 11.l inoo.., Ni11g1111 esc1·ihi1!nt1•, ni portc>ro, ni iltiJ •., <k· 1·,..r1·itorio, ni 1•11s11, etc: un.Jn mn.s 9_11é el S. •1·1·,•tario se ha pro\ Í,.:tu; \" º"te, l-'r \IJ11i-.r1·0, (l'jO~ dP !'Odt;r r:xpcdh•sc r.t111vPnientl'tnr.11te en lo-< 11''!" impunauf~s l'>\111••» a1hni11isti·ativo" C)lll! rm•nri111 :;ulJ1·e """ homl11•11,., "" cuanto al 1ralinfo mutcrial, e" irnpo,..ilo],., cu ~lgu11a" Jll''>VÍll"ia,.:, 1¡i1c puc la 11lc11<lu· 11! 1111' ~ulo, :,· •Jll ott11-., lumpo1·11 h! -,cr.1 •la lu llo·ll"W lill" d ..i...r1:~ u11 lo 1·dativo ú In ,\gl'it;nltura y csloo.; asuntn .. lia ldquit·iclo, 1lcsde r¡uc "(' halln ni "cr"i«io del Dcrnrtamcnlo de Agl'icultm•n, sinó q1tc se hru~f\ el éco <lo Ja<; 1·cpctidm: dedurncionc-. en igual sentido r¡ue "e lo 1lil'ijcn do toi\n,.. las pt'O\"iDl'in , corrolwr;1d1i; con la opinion unimimc d1; los pcriojdi"º" IO•':lla-., 1¡uc ta111bi11n lamm1laa, i11\111.;ando los inte1·e"c" del p;1is, que lo-, 1·nfl\•h rl('! A¡.;ri¡:11ltm·11., Jnmi. !';l'ac·íun y E"tariistka 110 rucutcn en ol iularior de In Hnpúblic.1 ••ou otro ... nnxilinrc" mns poderoso" pnrn su de~r.11w1l­ ,·imicnto y JH'ilgro.,o. m Dopüt•fnm•>nlo du A¡;rir.lllllll'.'i :'iOOlt'fQ, pn1"'-, ú Ja consi1llll'ncio11 rln V. 1;11< ~ignh•n­ tc .. lon.;e" pat".l llllll l'e-<ohll'iun snrerior. l.• Qnc ,...: 1n·o111uev.1 In fm1c :u·io u tlo una S•1ciednd )1·•1tedorü de la lumigrucio11 ;, A~ricullum en torlns la-< Cupilulcs dll I'rovin1,;ius. ::?. • Que ú cr111.1 unn tlt• oslu..; Soci1Jrlnd,.,, les eou·cgnn d Gobi\!1·110 pn.r:1 c:nmf'' ll'·Hl' Jo., .:;cr\'irio,. Je i;u;; 1·..specLh·os ::>.·crct.rlr10-: In -;11111u qi1e i1 tal oliJeto dcstmn l.t lev do:! l're,,upuc,to. :1.• (-\ne" se i11vilt! J•OI' el J\.tinistcwio d1'1 J11t~l'ior ,¡ los Gohicmo'-' do Pro' in<' in pn"a 1¡11» cun•ril.rn,·un r.on 1111 pc•¡11ciío ,..11t.-.idi•> mc11-<unl ul "ostennnicntu do di- E"'i1ndi"ti1•a. Hosp1·"lú dul prim11rí1 de ·L· Que !u., C.:n111i .... io111's 11•>111l.11·arlns J'OI D1!creto 1h• 11 il" Did1•11il1rt• 1•1ul11, s .. nn In!:! en•'.ill',!ad,1, dt• 1·c1111i1· nl ,.,...ri11rlnrio rnrt1 l"o1·mnr In Socicri·1d, dcloie~do nm· ti1111.11• en su, lrabnju-> l111<;t.1 ']llC, 1•onstit11iria esta. d J:1 1!1~ :-11 .~<'11 0 la Comi.,10n l>inwti\ a, y ll1•: la r.uol.;l n11'11su.1l cor• qu11 1:acla sóeio J..,IJc co111rili11ir. 5°. <Juc Jo:; Soicl'.1t11t•io" du l.l~ So·~ic1ln­ dc ilohan .. u nnmbr.1micn!o al G;,il,icr11.0 Na,.'.ounl, pudi .. ndo l.i Comi ·i11u l>irecti vn 5oli1·ilnr rJ'W s<Jan 1".:e111plt1.rn1ln1-, si In n":1mhl(•a. de s<'w11J" a..;i Ju rc-;udve, (101 •:"tº" 11lti1110;; t:lins So~·iccladcs. doo; 1-:tmu-., 1•1tt•a;o al Sr. i\liuio,;11•0 c¡11iu1·a i111p<>111if'-.•J •lcl adJ1111to Bc>!:lnruento e l11-.lru1wi ne- para ¡,,,.. !11-.pc•·tul'\!:, du Agr:rul1u1•n. •pie 1•1 i11,..frn,.l'rit11 conl"c1•cio11t1 cou focha 10 do Mn vo do 187j y 1lt• In C11-c·ul11r •pw el 211 de AIJl'il 11lti1111", (lirigió l.i lu:s Goloic 11 '" de P1·0\iwia. :\o .,c ~·i­ tnn Oll"n<i po-;tr>1·iorc-., cmn11,1da"' Ol' O•l.l rt•pnr1i1·io11, 'JllO son complr·mr·nrarias Je ¡f¡, h i H.t>;:l11n11•ntn, p111·,¡1111 l.)¡t,..111 con él 1•;1r;\ h.u-1~1· 1'<! 1·m·~u dt• n. iu111mp.. a ran:a 1¡11c !-11 oh;.;oJt'\ºHrJcia impu11c. Debo solo m:i.vul'fn de voto". e(• <~ne 1.1 Comis:u·ia de 1nmi¡.rr.lcion y C'J'l'C"llr, •¡uc U:idv cunulo en el Hcgi>1mc11to l-C U'lttt.lc•·c, e" pn·ciso iniciarlo ••l Uepartamculo 1!0 AgriC't1lt11ra se 011con rnn-. 11 111c1111s pcrfcrrwn pnra •¡nu es- •'<ll'l.!llC'll de rc1la<'t:1r !') Ho~lamcnto getos uli•·io11,., 1.:111 contr.1r1ad11" hn..,tn hoy neral parn ltw so,..icdndes, :\ fin de <¡uc JI''" lo,., :-i·nnd.c..; ol~st;ienlo!-i r1ue ln r11linr1 la marcha clo tndn-; o.;r·n n11ifo1•mc y lo:;; y In 1g1101·anr1;1 C're:m, l11>¡::-11en 6 sm·, 1·0- 1rali11jo-. 1¡111! 1'1'tllk1m pned.111 !!omdc1•.sc rno C"n otro... rinisc-:, un .. du Lb mas fuc1·- h un plan comnn. tc" jt:iJ:mt'.1-< ¡) •) f•rO~l'l'~O y Jel Cll~l"nfl­ i.• Qm~ en dirho Rei;larn<mto, adomlt" d1!<"llllic11to •ltl la R1::púhlica. de <1Nermin:1rsu los dchet••,, c.spccialcs Nadu diré tampoco l'C"J>Ccto de ln E.,- ria los sc~·:rf!iarivs tic '~" Comisiones CC>lndhlka, uute la evidencia de <JIH.l nn mo a¡rnnfe::; rcspoustthlc-; do! D1,pm•tamcnhornl.1·c solo uo puede re1111ir con rc¡;uln- to rlu Agricultul'll y dr h Comisaria dl' ridnd los dnto"' relativos 111 movim1f'nto J 111nigraciou-~c i11d1r¡11cn tnmhien, eu ¡;:,ede In l•Obla<'i,,n, iudu ... trins, ele. y n1nrhn 11~·ral , los propó,,.itos ó el objeto do lus menos cn1U11lo tiene <1110 nntcnd~n•c con S:~cic•lude,, Proter.toras, a--i corno los mu.furwJonarios ¡f,. cnmpnii!', . notorinmt•ntc dios mus pr•opios de llenar su patrioticn remisos para 1•1 cumplrmwnto rie esta mi::.iou. rl11.-.c de deberes P. inc.'l¡1accs, í1 \CCe'>, 8.• Qur. Ja.o; So<·iedadm; cslcn au<oriza· do iutcrprcttu· uieu ]¡¡,.. i1r1 enes ó i11,..trnc- das si Jo cN~cn ncresnrio, ú didnr un H.tl:do11c,. que le" son lra,.:mitidus, sinó dc~­ glamento int.. r110 qnu no se oponga :\ lo pucs de 1·citc1·ut.lns in,,truc1:ioncs y adn- estahlo•r1do en d Rcglumc11lo t;cnernl. rndottc¡; ¡wolijus, mudinutc unu i.:or1'o!:i!l.• í~ur los :Mi11islNs d1.• Gobierno x!'at~ pon1h:n1:ia actl\ bimn y 111ulesla. lo~ Prl'~idenlcs d1i lus Soriednd.cs l'l'OEn una pnlahra, Sr. Mini-.tro, ni nfir- tcl'loras de la I nnii{!rncion y A¡:rri<:ullurn. mar •¡t11! las Com ¡,..¡,.,n ..s asi constituidas 10. Que to<lu'l In!: adns, documento:;, son inr-ticn1·e,.., el inira,,1:rito no solo ohc- i11fol'm1.:::,, coufcrcn<'ias de f;\'.'I sodedudcs. der,e í1 sn>< propias com·il)1'iun~, fundadas ot•:., senn publicados en el liolctin tld en los conocimientos practicas r¡uo sob1·e Dcpurlumcnto do Agricultura. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �6 BOt.ETl:i ;\IE:-iSUAf, l l. Quo ul liobii>rno pida In competen!'; uutorii(at.:iou al Congreso, en lm; pró1'Íma,,; su~io11e~, para ncordnr ú toda." las SC1cicdi1dos de Iumi~r.1cion y Agricultura un sub-.idio c:.lraordinario igunl it la mi1..id do lo •JU<.! se i·ecaude por susc1·icio11 de los socios. T;\l es, Sr. Millislro, el úniro medio que po-; difcreutes por el predominio d~ su,; conviccioues polilicas ó !'impatiris perse>nnle-.. Ln Sociedad Rur:1I Argentina du Bueno:. Aires e' un lelilimonio elocuente en Csl' sentido. Sus miembros no dcsmnynron en In lnrea de pro¡.,'l'e~o l¡ue !'.e hnn impuesto, ni en lo!\ ditts do mayol' agita<' ion poli ti ca. El 1¡uc tirma l'ued•l hnhcr snlido en e,-tu uotii de los 1 mitcs que la di.,.crucion y su dcher lo imponen ruanlo :io d1rije al Sr. Ministro; pero t'onfin en r¡110 lo dhculpe el hucn de-;•!O que lo in«pira y cou \ni se~urid.1d, u mcncionnr otra.'! vcntnja" pr1kli1•11s de la fu11dacion de la.'4 Soeicdo.rfo~ Pt·otectoras lle la Agricultura é lnmig-racion. La" Soch·darlus s11bve11cionndu-; por el Gobierno _!1~ l:l Prtn in,.!a Y. (lr~•s1didM por el Mm1.;1ro respl•rt1vo 1n1c1an una rdo1·ma urgen1omcnt11 rerlnma<I<\ en osos rurno" de la Administrac1011. Poi· lo general "!l rr·ce qu•: ni Gohiemo ~ ucio1ml conci;pondc 1•xl'l11si ,-:im•mte el fomcnturlo-:, 1:ua11do llOI" d coutrario, el pu•:hlo de las provincia:; y J:;U!i auloridailcs son los mu:s u11ncdiatnm1.;11lc interesado" en ello y dehcu 1)or lo 111i ..mo tom:tr una parti~ip:H'ion mns :i.cth·n. Uno cielos in<'om·enil.'ttft·s con 1¡11c luchnn la~ Com1i;ionns que el Gobierno Nncionul costea en la~ P1•ovinrin...,, es In. falln de C•JOpl•ra•;ion 1lt: pnrt" de !,\., Autorid:tde!> 10·~·1!..:s. E..e i1wonwn1e11te dcsnp.1rerer~ e] Uifl Cll '!llC llu;otUt!IJ Ú vincu)ar~O 1mtre<:i1a10cnl<.: lus vecinos y las autorid:dc., par:i. d logro u•: pr11¡.iósilú" 1lé iuu:rés 1·nmun. L:1" Sorit:d:11lc" Protectora" d111'Un tise r e ... ultarlo. Su i11tcrYcucio11 dirct·ia en tales asuntos p1•0>.tig1:i.1"1i. cunlquier idua prog¡·csi-.ln, <m que el apoyo clt• In opini~111 y Jos e:-.fucr1.os •.:ornunes '<C:lll nccc-<ar1os pnr11. el hito. No tal'd:ll'.lll l:is So.-i•'rladcs "n organi1.11r éu11f1tr.-1wins p1ihlkns :sobro remas inlcrc-.antes :1 In ngt·1n11lturn, ;'1 la inmigrm:ion y ó. ID indu,trin ; lo:-. f'U!ltu'. de Cúntudu cnu'C lo.; l111ml.res 1h:. r.1cncia y los t1t•upndos t11 traha¡os rumies :-«~ rnnlfiplit-m•c'tn c:ud11 dia ma-:, y esos ccmros de ;v,pirncio11e:. ul prvgt«•so y al 1•11~r:m­ d1•rim1cmo 1!0 la Rcpuhliea, <l•Jt:11lo' du bihliot" :J.-< •'"-)'C:ciale ... , <'un obras c.. cojida:<, diíunclt1·:in In in .. truccivn 011 d pucblv )' ::;cl'\"Íl':lll 1\ P-:tl! de Í1t(c1•mcdiario pO.rll propon•·r· il los Onbit~r110 .. , m• rlitlas prolcctorns que di' nntemnnn r.11cn1•! para cumplir-;c cou •!l concnr,o dccidido d ~ 10d•1'<. Repito, Sr. Mit1i;;tro, 1¡11e >.••rú neceso.rio h':llmjar m111:ho p.1ra nbten••r f'!';f' rec;ultt11lo, vcndcndo l.1s re-<ish:rww.; rptu opon • la rutiua, la i)(11or:mci:i y la falut de f1\ pero !u tarea C'i pr~ncc-110'-u y a~radnblr>. El éxito que se vaytt akanzanclo !!'1':td11nlm..:11te, 1•11tnpc11s111·ú 1~0JJ usu1•a it Jo,;; '111'' iL elln s(• f'011sa 01·cn y u11cl grun p.11«e do !no; difin1liades tieni; 'JUC d<.:su¡wrerer si l'l Gobi••rno '.'\ :1cion11I eontribnye t'On :;u inflnt•m:in y su pt·ustigil) i' la 1•c11liz,u:ion de la idea. Dio'> guarde J. V. E. Juli-0 V ictoricn. encuentra ""t" Dcpnrtruntmto da obtener JllH'<l nu~:-tri> r.11¡,., "in mayor ¡travam.~n dd er:u·w 11ar1on:1I, los grandes he11cficiO'i quu ul aumento 1le la poulo.clon y el ~lc:.sarrollo d·~ la :1c;ri..:ullu1·a s1stemadn luan de I'CJJ'Jrt:u-le. La dificultad du ponerlo en pr:"ir.tica es ma.s ap:u•c11l1j que real. Bn.,ta una d1reccion por·~cn•1•u11l1! y discrctn para realizar entre nosou·o., ~:11al'111icr cmprc~a en que solo i;..::1 prcci.;o inyorar el p11trioti">mo de los l'i11dada110:; y el amor que ya Jll'Ofe::-an ti este sudo los e~t1'.1ngeroi; 'JUU l> habitan. Con moti\·o dt! lo'> trabajo,; hechoi; pn1•a l'CCOlccll\r los productos cn\"1:tdos ú la EltpOJ:;iclo11 dt! Filn.rll!ltia y ultimn.mt>ntc pnra lt\ •le Pa1°i!'1 h11 podide> persuadirse el i11Íi"<l"l·ril1J de f}llC la nlH\"Oria dc~ lo..; l1nl.iik'l.Hl"i de 13 H••p1iblicn" compn:ndc uio11 l 1 nc11c-,idad tl•! cooper.1r, cadu uno on su e.... f1w... ul b1c11 ¡{e11er:il. Ltts in1111mcl'ul1l~,; personas r¡ut! hu.n hcilitJ11fo ~rnt11i1:.un•:11tc obJt>lO~ de nlgun \'nlor p:u·a enviar :1 lu,; füq10.,ido11e-; y :.•r¡uclbs 1~ue 1•mpl~n1'011 !'ll tiempo en rceolt:cttw los rlemf. :-., no liun a~pirndo ú olt·t~ r<.>compens.1 'JU•' ii la ~111i~t'a1~: lon d1.1 "inber prc'ilado nn si•rvi1•ir' ;1l pai.;. Nn.dfo co11c11rri6 ú la E"\p()si ·io11 erewndo l"'n. L'l ¡u·ohubilitlad du co 11111.:tir \CUtnjo.'íamente en a ¡uello" Lorneoo; 11niYcr'inlus, ni ha p1•1•1t:11•lido Lampnro nltrir un nuevo mercado para. ..,ns productos i 11d11c;h inlc!'.'. l'odo h.1 sido -01.r.1 ·lcl 1·011vencimic11to q110 se \':\ nrraiP:an•lo en lu poblar.ion, tic •¡uc solo d1·l e'"-fur•1•1.0 comun ha de su1·ji1· d hic11 C"t:t.r general . Apr..:ciar11lo tal .. s hecho~ cu toda su im!flONJ ncia, c"per 1 ••I infrasi•rito r¡ul' el 'Sr. Mini'4lro, ha di' ron ... ickrm• oportuno Cstimt•l l' • US(\,; (1'11<\f•llCÍ:\S lHll Olat'cadas :il progri.:~o, fouwntando por todos lo,; medio'>, d c»pi1·itu <l~ n...cvi:1~ion para fine» tnn iitile,,; como los <¡uc las Suciedades Pt•olectorns d•! la lnmigra.rion y A~ric1ilt111·1l ha11 de fH'opouo1·~e. Muy morleslnc;, •.:11 cuunlo ¡\ ,;ns rl'cur:su:s, i.l'r:\n ul ¡wincipio cu nl¡.c· nos puchlo:s e .. ta.« Soc1edndc.....; muy dilieíl ha 110 :-.cr t.11nlii1m eu otros pur!it11tdir ;"1 los horubi·es dn id ido~ por c11c.,lio11cs dP politic;A lotml, de q110 to.Jos los u<lios .,. prevcucionc deben d<!poncr<;C cuaiiuo i<e trota del c11gr.111tlecimicnto de la na<'ion; pero osos i11t:OU\"t;11i1mrns no son inn•nr.iltle.<>, y nl'llJI..: ~c1•:'1 siempro todn tc11lati\-n •¡1tr• a d1Jstruirlos s•~ enr.aminc. La" Socicdnde:s qui; cuenten con c-.casos medio<>, ir:\11 h'l'auualmonte progresando, y el patriotismo, qui! 1:n todos es innato, ha de logrnr rp1e ~e cobijen hnju la bandr·r:1 del i1>;1bajo, pnrn combnti1• •rnido-; el air-.izo, lo-; que luchan en cnmDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 'ª �DEL Dl!PARTAM ENl"O or. \GRICU l ,T "GRI\ Agricultura en Córdoba EsTRACTO nF. U:'\ I:uoRJtE PARTAM•::-iTo POR LA COM 1810:-i. EL PASADO AL Dr.Si::cRt:T.\RIO DE SUMARIO.-Trab.¡01 do la Comisioo.-El eoltiYo de Jt. Vid-Mocatra1 do laDao para la Etpo11ioioo.G.naderlo.-ltl•Jlf•rticion de aomi1la1.-Mínenlo· 1ia.-J::xtcn11lon de tcnono cultiv&do.-otraa notJ. eil\ll· C6rJoba, Diciembre '1 do 1Si7. De conformidad ú sus inc:trur.cionM pidicndl.I uu informe mensual du l1h trahajos y mo' imicnto que lleva la oticin:t >'1 m i ear~o, me apre.,uro á comuni1·ar le lo que se: In lwch11 en los ramos de A~ri­ cuhura y E.;tndl,..tica durante d mes próximo pasa<lo. Nm~strn:-: primeros trabajos en el me'> que lrn t•Jrmin·\d.>, Cueron dll'igir comun icac ion c" í1 los Dcpurtamentos de C11mpn1i 11 pidicudo ú. lu!> auluridades se sir''ª11 csh1blcc:er COJ'rcspundonc.n, si posilih: fuera, tlinrin. con esto. Comision, pnrn. íacilit.111' mas los mt>dios rle conorrr ol m1n imii.:nto indu<;ti•ial, comt!r ·i:l.I y ngrlcoln. 1¡11u se opcM e n la Campa•i:\. Como la mavor :wtÍ\ id.id 4uc pudicr,1 desple~arse en ·cslc :;cn tido. dcJ>endc •lcl patriotismo d1! las pc~onn" á •1uicnc.-; nos hcmo'i 1h r igiJo, 110 º" posiLle uh tl,ll•!r 1•on prontitud y uportuuid 1rl lo:, .latos que Ml solici a11, ~ por ci.to es que hn.st..1 ... p r1r s ento !:lolo hemos r,om;Pg11id 1 do seis d1'partu mc11lo'i info rmes so bre planta ·iotH'" de ccrunh·s y otros r amos de Agric11lt.11rn. rom o ig11:1lmn ntc sobro la reproduccion d1• 'ª" r .11.ü" cu lil ganadcria. P ri nwrarnclltc rou focllu 4 del mes se d1r iji(\ ·~"a Comi-<iuu ni Dl!partamcnlo de San J:n ier pidh:n lo 1~ In!> aururi1fad~s instruccione-; suhra 1i plant:ncion de la ''iiia, i.ns co1111i f'i 1 11 ~-. v aa-;1o<:. qnn deinand1 u n11 c111 li ra cuadr ada., p~1ra dnr 1\ conocer C'ltoJS 11 , 10-. :'1 una familh q110 ha p uc.,to en Córdoha varios e,.;L1b!Pcimi1·n1os 11 In pnr rfo los de Buenos ,\ 1r1•-. Pn su nrloLwto y producciones. A l'sta nota i;c nos "1111'1"-tl~ eon fecha 10 del mi,..rno mes tra,mitic1ulo los !>Íguientcs llutu.. : • S r. l' rc>Sicl cnt~· dr.> In Combion de Iu' m 1¡.:racio11 de Córdoh:i, etc. o: En con tesla •ion á c;n nota fechn ·1 dd 11 c1.m·icnlc 11ws, por ln que m1• pirl1' le • com11niq11c al~11nos daros sobr~ plnntn• ciou de In \'iiia, debo d~cir ,¡ V d. 'JIH' .. segun u n ·~'\kulo hel"ho sobre la pro• d IC<:'ÍOll de la Vlli::l en P.StO D1~Jlllrl.'l11 nwnto, en unn estension de 110\1·nta a en \drns l"nnrlrada' próxirnumclllP, i;c 11 hnn re1·o i:ido treinta y dos mil ciento • troint l {:l:?,l:JO) frnsc:o« de riyuisimo ,.¡_ 4 n•1, del 1¡11c: "C ha exportado al cxtc1·il11' " ccr,~:1 ch• ilocc ruil.• • Sc¡rn11 cslu, teucmos, r¡u•' 1>i 11onmtn e cn111h·11;; prod1wen !~2,1 30 trnc;co-., \1111~ 11 cu1ul1·n pro.Iuc1' troF>rienlos 1•i11ct1c11ln y • siete frn.;t'oS r¡uo ~~ espendcn ni precio • de un peso Loli'\'iano. Este cólculo es 7 • hecho en su menor produccion , es de• dr, qnc l"ak111trndo h•iy el progrese> • que ha tomado f!slt: ramo de industrin.. • l1is \'Cnt.ijo,..as condit•ionC'i cu q11<' se • encuentra hoy dia y finalr11cnlo In esten • "ion de tcrn;o11 •1uu "e c.lctli<'n u la ,·iú• 1~ultur<l ha aumentado, puede decirse • con ccrtezu un rlic7. .,. un quince por " ciento sobre sus prorlucdoucs de dos " uíio'> ú c<:.ta po.rtl.l.» Hthtl.'l aqui i;e réflere l:i. predirha nota. ul informo qui> eslü Cumisiuu pcdia sobre la industrtn. de la viiia. Como se V\!, no puedo ser ma"> :<.ntís- í:ictnrin, atendicla la 11101·0,.,iilatl, fnltn. d& 1'c"11r-.o:s y d..: rapitales, y lu. falla de conocimientos de como "e dt:,,ilrrolla la. A~icultura e11 la Pro\'incin. d .. Córdoba.. A•¡ui tcnemo" ri p1c1:i. Pn el terreno. fortilid1ld y buen climn, pero falt:t.n ~·api­ tales v brazo'>, pnr.1 pont!r 1•n m11Hm1cnto los lcsuros que c:ncierr.L l)n su seno nuestro territorio. Este es uno de los ramos que, aposar de los e~-p t éndidos rt~Kult.udos que produce, i;e halla inPsplollldo. E'> por csl:i. rn.zo11 r¡ue nuestro aulwlo ba si1t 1 t'stimular ú nuestro~ c.ampccwos cun publi ·1wiof!eS 1111e ~an fi conocer el vnlor de esta lllrl n-trll\. E~ta Comision parn mrJor r.umpl ir coo.. lo intcrc'>C"' 1ic In A~rir.nl tura, pidio ü pcr ... 01111s capn<'c« do c~tudi:tr cicntificamculc Ja, ven•aj.1<; que l!"la ofrece en uuc..,tra Provin 'ta, quo 111a11dascn ,..¡,•mpre q_uc les íuern po ... ibl11 tra1mjo-.. cll C>'ltl scnl!do para. dnrles public!1lad. Entro cl!os fignr•\ el grn.. rul don Julto R.1wn, de quien se pnhlica ltoy en el núm. 1 W d·t ·El P r ogro,.o• un rrcCÍ0!:.0 informe 1wbrl' la vtñel'in t•I cua se ndjuntn :\ lri pruscntl! nota. Si~uicndo la rL1f,•r1•nda fJUC liada it. nuc--tr<lS nola,, conununn'• dctullundolas poi· sus fecha-;. El seis del mismo me~ de dirijió esta Comision :i. los propi••tario"' do to ... mas 'nlio-.()s e~1ahl1•dmicnto~ 1¡uc c-.ta11 <:Ítuado" Pn el Departamr.nLn :':au Jav ier 1licndo muc;;tras ele hdlu11C<; de lnna de O\'l'jas qnP- su proi:rca11 en los l11g;1res de sierra para ab1·c"iar el pedido qn~ se noshi1.o del D.·pni·tamcuto de A;;r1cullura de ri- Hucnos Aires. Anterio r mente PStP mismo pedido se liahiu hecho ñ lo¡.; Srrs. Vuzr¡uc;1, y G\\zman los prim1>1•os h:i.r<'ndados que se h a.llm1 c<:.tl\blecido¡.; r.n l<l Sicl't'll. A c~le se¡:::nndo pedido "'~ nos «011tcstó 1¡uc hast."I. Enero uo podrían r•:mit irnos vclloneF,. rnes que era t1l tiempo 1•n que 'e haci:a. Jn opcrac·ion de lra-;c¡u1lu en Ju., mujadas. E;:to mii,mo <;e cn111uuit:ó á c.<<;1 Reparti('íon en coutc,..tac;on ú su nota "oore t!St~ objeto.· Bil!ll, pues, hoy din tenemos proh:ilidadcs ele recibirlos muy pronto, .m.t•1·rcd ~'­ h cont.c!itaeion de rn11•<:tras soh<:1tu<lcs y cmpeiios con In ¡.:cnt•' dl! C:unpniia, fü.'guutlo !Insta mandt1r un t~mplcado de es tn ofidna. per:'onrilmcnlt', pam obtenetm1'jor<1i- mm•strac:. l!;I din siote, cstn Co111isio11 ~e di1·igió al Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �8 llOLETl:>I ldE:";SU.\I. c~rato ~!el Uepartamcnto Sau Alberto ri- ~hcndo tnfurme.-> sol.ire la rcpl'oducr.ion tic lns raza,. cu la hacienda \'Hc1111a 1•n "irtud <le c.'ll'tA rcrihidu d~1 1111 Sr.' Mnndo7.a C'ltahle.. ido 1•n l\1unlevidco. A e"lti no'l::l. i;c 1111,; r.ou ;é'<lÓ c unun 1·stt·11so i11formc ~obre d !'amo, 1himo~lra11clo p1•irn1J1•;unentc Ja.. \'t~nta10-<:1s r.011rlit·io1u•.;; do '>U l'li11111 "º han dír11ido ñ In campaifa (que es lo. fuculc de clondu so ¡.iuc<lcn tomar datos c1·~rlus'1 aunr¡ue se refieren ú c..:te mbmo u~unto; no podemos nnolarlus en la proscr~tc {1or•¡t1c aun no se !tan r..:.:ibid?. :Se rau pa~ado nrJt11s y cumlNs n los ""taiJIL!cimicnlo" púhlir,o.. , Nnci•11111l~s y l'ro' in··iule-, µidi·füdo Jo., dalos cstatlí::;ti<'os SP h:m ron.. c~uidt>. d 1to: rdath?" _al Cole~io de ~fo11,,crrut iud11~1\'I! ~11 Brblrolcrn y e,..p,-.ramos rcu~i1: al~uno" dalo::; mu" para hn••cr la rem1 ... 1C•n ele dlns. En <'llanto t\ los <latos lllll" irnpnrt.antcs y quo sP rc~cr~o .11 mu' imict_ito. ole PC!l1Jo...1011, es d1fkrl. por uu d.:i:1r impo'>rbk l' 1dcr obtt'nerlo-<, wicutr:i" el l{<•Ji"tru Civil no !'C en1•11cnt1'<· en m 1110-; q110 poi· urcdio rlP. una ky, Ju-. ob)i~lll; ú lle\':'ll'lo con toda rf!gnlarrdnd '\ a prnmr los rl:rfos rlc uri.1 manera 1w1·i1id' 1·:1 y regular. P.wa el uiforme qn.- J'ª"ºr1.· mos en el ~í;,ruiL•n'..e me" ncompafi111·nm 1s c11ndr•os de1all111lo-; que nos han prom ·tid11 n11c"tro.; ajcn les en la carupmia solJre Agricultnrá v E-.radi..;tic:u. Cr•'•l fucm del ca..o c1111me1·nr rlntall:ldnm•;nte tuda» lns rwtas r¡11c lwmos dirigido d11rn11te el pr·e" ·nt•J ID<'l', y tic l:is r1ue 110 h,..mos 1·ccihido c·onrcslal'lUll aun, previni~n<lolc r¡uc •le lo1bs c1l.1" lwrcruo~ :par.1 In 1:ri:rn;i:a de gana1lui<, la ini11t.:11,iilad d1· c,:unpo 1lundf'l pt1-tor11an perfccl1~­ u1c11te c mcu ·nta 1ml v;u:a-;, ses,•ntn 11111 c:.tbras, c¡1u1we mil ?vPja.,, c11a1ro mil q11i~111.:ul't;. ~c¡.;-11 .1~. '-CJ'i mil rnttlM, :sei mil JUIUClltOs ) do,. mil 'fll111Ít'llLOS l'(Jrdo.;, 1!11 1111~. <.•sf1•11,.,io11 d_l'l cien l1~gun<1 1·11adradns . . :51 bien es <'1c1·to 1111e In Jml'i1mcla tic ~1c rra e~ rnus . JH'!t¡uciia qur• la ele los hn· Jº'" e" pr..ft•rJl.J,. 1•11 wrln-. partes, puc~ el sa~ur do la 1·a1·r11~ y 1•) rintli.: que dPj:l ~on _ 111 ·om11.nrnbll·m1·11tc mejore-. 4uc l.1..; hac1c:udus JO\ e ruada,. cu it)S 1J;111os ó • .:bajo'<. En eo:tn mi«mn fecha se diri••iú otrn Comisinn 11l Uo¡>ar·tam•Jnlo 1fo A .. ~i1•L11l11r:i • • ] o repHH!r11 o uuc,,lro ¡wdulo de ...emilla ... p11l'::' rc¡mr1irfos t•111rr• lu:s n¡.!rim1lto1·1:s pri11c1pa.lc::1 d•' la Pr0Yi11cin, Jllh!S diorimncn.te :>C nos recorJnha por las per... n11a,., ú "'.l!•icnc;-. hí>mu~ ofrcr•ido p:wa r¡nn "'! le'> ilu•ra en ni tiempo oportuno p.1r~1 :-.0111hrarso. Por esti1 razon C" 11uc, la!{ l'PniiJlu.., <111c e••• 1>cpurlnrncnto "º"' l"l' 10it11'1, referencia cu el siguiente informe. Ju111 sido rt1parridas i11mrd1atu111en'u q11l'lRamo11 Gil _.,.,taoarro. d1111du uu !tra n 111'1m e r o de pcdido" ~m l111be r podido llo-ntu·, IJlll'S e¡ 1e 110 11us <1lc1111:1.:11·on la" c~rH! 1•r. ·ibirnos. Con l'e d1a 1;... e »tn Co mb iun 1lirijió nnn nota (1 lu~ pr•rifcsor·c~ tic 11li1111rnlogii1 v d~ Zooll}~IU . Agricoln de h Uniwrd.Hf, .¡udtt·ndo lu\'11•rnu Ju hourlnd di! p11... 1rnns t111 informe re f'crl!nt•· ii lo-. tr·ubnjo-.; im· 1101 tunt('.., que ello~ h:1cin11. • El Progreso » do Cü1·dulrn ni p11bli1:a1• A e--to -.e nos r:o11t<'-.;1ó <¡ne tan ¡1ro11to In 1111tn c¡11e el Depnrt:un ·11111 d e A~r1•;11l­ como Je f rcra po,.,ihlc uos dnriri til 11rufé- t11ra iliri1i1i á Ju,, Couti~iouc.., de In" pro11or do Mi11ar1Jlo~in 1111 lii'ero 1!:;tmho so- \'Í111•i:t... '<ohru In mnne1·n eo1no se propone bre Ju,.. mi11:1" rwlncipalc de In P1•0, i11- d1slrili11ir e ... re uiio lns scmi111ts, h lf.:C lus ''tt1 '!>' l1~s n11nera.J~s mus .ir~portn11lcs. . ..hse1•vnci•mes <¡tto rontic•ne el siguiente • El l:i rlol llll"mo se d11·1J1ó ,,,tn Conn- a1·1.k11lo. :-1on ni D •¡mr:tunento del Tr.111sito pidiendo los siguio11les d;ttos: ¿ C111'1nlas cuudr<t" " C cnlcuhm s•imhru- SEl\llLLAS DE ARBOLES \' FLORES dus <le u ·í~o a li.!mpornl ~ OEL PAi~. ; C:ru'rn ta:-; id. de 1<l. ¡\ i·icgo f '- Cufmtu,; id. de mnb: :'t 1,1_•111poral. Tc111m1os una t•mrl~nl'Ía innata :\ todo ;¡, Curtntn-; id. de itl. á riego. Esta.; preguntas se h.1cian y1or1p1e un lo descurwcido prefiriéndolo fl lo qno es Sr. Garzon 11ucr1a cstnhltJcer 11na culonin dl'l ¡mis. s .. hablu de mm pl.nn~a y "e d}c~ <¡uc ~"rl~ola en aquel lh:parlttmcnto, ít i11111ue"' oriundn de Auswalrn o de la Clnna, y .iinc1011es d~ In Villn dul Trfmsito. Con r~specto ir !'ns produr·l'ione'-' va "º cnt-0111·c:" ilccimú:> ¡qué hcrmusu d.:he Sl!r! Ln imaginat'ion liordi~ el rc!>lo de la le hubin dado una c~l('fhisim:i rcfo.ciuu l~la, has~a fo_rmnr un cutidro el mns pr~ sobre este punto , dtindo ú conocer In c'antirlud <¡ne producen ,..,los cercal~s por c10~0, ü in:-p1rnrnos todn r,lu.-.c ~e trní101JO y li11sta ul snr.rifi<lio, pnra nc•ltmnlur lll. ~nadm cuadr ula ÍI ric~o y á trmporal. A esta 11uta so nos contestó lo sigui•·n- planta de la Australia ó do la Chi11a. Lo mi-.m<> sucede con las Ho1•1:s. 1e : so •·alcuhn scmLrnda,.. do trigo fi u·mLn qu~ viene di~ Italia, d!1 t··~ancin ó pural 1,000 cuadrn-.; dro triJN á rit•go 1,500; de maiz ñ tQmpor;tl :l,000 y á rie- de l:i:s pmtorel'Cas vegas de !••.-pana,. dcb~ sl'r ntCJOI' qno lus ma,¡ raras y rlt•licndas go f100; de tabaco :'L rio1<0 50 cmldras. Dc..-;pu1•s do lus notas que q11cdr1n deta- ftor.•s que produce la América i.;n sus lladas muv poco lPngo c1ue romunicar (l. pradoras, en sus olcYadus montanas, en Vd, pt¡es lai doma.".! cor1•0-;p• ndencins ti\lo i;us bosques 'lrgones. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Semillas. �llf:I. J)( Esto no!': perjwlica 1)0 unn m:i.n ·r.11•cal Y poRitivn, on 1.odo lu t¡u•· ~e r·Plado11a cun t•I rulrivo, y lu 1111p11la1·id:ul. qnc ileht•rno" dur rfo11l1 o y fucrn rl ,¡ pa1,: .1 1111cslras p1·wlurr:io110;.;, ú nu<•srrni< plan tu.:, ú1 iJ~,. y dtJ \',tlrll' inrncuso, par.1 l.1 COll"tl'lll'· c·on, fiara lus C~l't'Os, [1111':1 la :-oml1ra V 111111 ¡ia1·a la mcdi11in:1 • Ten •m •s cu Ull!'"dra:'l p1·0\i11cius del i11tc1·1iw, \'11 011 Jo,_ vnll.. s, va cu Ja, si1·r1•;\,., ¡ lnnt;1¡;' ilt• nn valol' i11npr·cei11IJI•', y mi••n!r.h A'lbt::nnos ñinrm.> ' lr:lf'emo-.. <::wr1tirit1c; 1•n1• a<"lirn:irar w11i pla11f:i 11111·0¡11•a, nl..111rlonnmo~ h.1.;tn d dcs)'rC"io <•I •'ll lÍ\o y r1·~,1">1f111'1~iou 1lc 11~ i11digen:1, CJHf: e-; 111 IS fa<'1) cl1• l'PJJl'QUIH'll'SC. L.• rgo ,,f'l·i ' •.: 11· u· un lo-< clctalle:- 1!1: Jn, pl:u1laa 1rnpor1aa1ti1>im;is 1¡11e tcnc11111s y 1¡uo (iucdc.1 11' 1 1.:11·-..· para •·ousu·u•:•·ion y par u <:cr"º"' ' 1' o-.. Euli·c •:sl<h 1'1ltim:11;, rncne·iunnrinmo~ In Tus.;a, r¡uc umto :-o nsetnPj11 n 111 Sinnsin 1, 1'1'111 In vont njn d.• C!'.l.Ur nclim:lt,Hl.1 11 isrn l>n J,.s terl't.'llOS mas :'tridcJ-.; v el '/' rltr; !1rhol gi~anlC y frundo"•"I ;¡n~' 110 p1 •rd•• ~11 \'1 rdP follaj1.: ,.n el i11\'i1•rno y •'11 vn l1ojn. e" C'I m::i... pof'uJn 1• rl:. c¡1w 1'1 ...[1 ••I 1·..ampl''ITl•l, ~a "'~ª •¡111! la tom•· se1;a ú · •rl~111d111:t de !u ¡il,rul.u ·~11 1•1 .wto 1lc o.;1·r\ r~t! 11 • Cllít. l '.u·a los c1!1·cos y¡, os no hn)' un ú1·liul • nu ...t Tnl.1, do !.omlt1·.1 y d1: f.ro11dusi,1,, 1, ()11'1'! lo" qnc: vienc·11 d"l c-.teriur. P •tu e·1111sl1·11••ci1111 l'l '!'ala ''" u11n mnilo•· ra d,, !ns mn!> fucrfRo;; qm• "C ct1nOr1·n, y 11·11 111 soml1ro. v la mt:cl1.:111u e::. inaf't' • •· 11'lc. • Su scmilln l;C ·l ~rrnmn ;iuu cu ln tÍ1'rl'll m l" i;c•n v rstcril, v J.1 plauta •'t'•'•'I' :-in d h 11!tad iifgunn for(i:ia111lu IJOS<ll ~ y ('CI'· l'''" \ J\'os, •'11 pO•'fl IH·l!lpu. !) rART..UU :'\"T(I l•l: AvlUct l.TURi\ Hcc<•mcndamo' ¡', los ngl'it•11h111•1·s 1111 l;i cimlllfl y In rn111¡wiiu, 1•ri1wipahnen•l.l .~ la.s a11I 01·icl:irles ,\ l'C'll'"' :1 ~1lt•-.; d 11ñaclauo:-i dt! cada tlepartamen•o. tiJn1·,,,~ m11eho c11 1·mla 1111:1 elo las ol,sc1·\':\i'i111H.;-. hC'r.J1.1s en l:i •:i1·,;1rlai· rlel Ucp:H'U1m1~111l1 el .. A;.;ri1·11I l111·a, y 1'í!miúr11r1... l'I 1'!"llltutfo d"' 1>U e~ ludio [':11':1 "11 p11hli.,,wio11. Xo <··dJimo' ept•: l.os iufu1·ml"~ n C" lllli'?s v11n~.1n t11·1u1ufo.,, :<1 110 -e <JlllPl'C us11m11• 1•c-:po11..;;lliilit!ncl "º lt> qn1· :-1' t'l'fi••1·c i1 1•n"ªYº'· 11 ob~CI'\rt<'iolll"> p1·i\:1d 1,., •¡uc )'lllld•m sUI' 111ndifü~.ulus c1111.1 aiio -.111 1·ompromcter ul <lun la~ lr.1.·'-' ,·, ..;1.jtf..tt~ al ••Xli111t.•n ' •:1·itcno ¡oul,li1-.i. t1r·111n (1 sÍll L'iln, p1il1lic:tl'í'ffi<)~ laJ c.,,; 0 tot'l'Cl'(•Olld•:1JÓ1\" ~· ub"(:l'\:1t·io11PS •lllC SI! "º" di1·ijnn ele cuda rl··r·11·L:1ru••nto tlc b p1·m iiwi'n, ¡m1· )o, nmnntr•.: del )'l'Ogrcso de In ag1·i1·11ltu1 a en la Rcpt'.11.li<' • _\rgcn· Liuu. IJ.: nqui In uotn del D<:>p.1rL11w~1to ,\ 0 ri1•111!11r:i •lo l:i i\ 1dou: d1) B1:•'1!<1> Air.'•, Uicicmbrr G de 1~77 J>r1·~i<ll'11f•' ,¡, (11 Co11.i.<io111fcoA1¡rir·1dl11ra, /J. _E,,,¡{¡',. .. lc!tabttl. 111 Sr. Córu••l•u Tuntn nn Ju-. i11str11l"rio11r; q•ie d••bc. ob i::or\tll' In Comi,wo rlo 1\:.:Tíc111lu111, como 1·11 '111·i:t~ 1101~\:- \ l'ii 0 1·11lu1··~" di1·rji1\11-.; cu 1li\c1·-;n .. foéfw,. u)n, n&?eutc... 111•1 l>e,JJ rlallH!Ulo, 11<:-<du :-11 h1,..t11la•:1•1n, ,.,. li.1 t1'•'•lr11e111lnrlo d•! 11110 n111m•1·a •."'l"'"i.ll el t'll\ io t.ll' .,,~mill.h de lu·lwll!::. ó plau1n." iwligc11ns •'11\U ¡11·opru.rn.1•.io11 sea •·11nvc111cJ1tO C'n nq1w1J.l'-. J'l'O\ indn, dom.le 110 cxistnu c~1~ f.o q11c• cl1"'Jn1os 1lc 1 i - pl:111t:1s ns aplic.1bf,., úlmbi 11 :\ l 1« flore." y :'L otro" n1·\ .1l'i1!1lac\i.;,., b11~fos rl11 m111'lia impo1·t11.nri:1 'Jll'' _ab1111La fll'CÍl..!1·orwi.1 q111• gN1C'r:~hllt•nf<• sP, d·111 en flll•''ll º" lios pw.., 1"n Ja, l!1cr1·n<: ro11~e1lc en ..1 p 11- :'1 }a .. .:c1rull11-. ele 1u'~· en l 1s prt1d<' 1•11 , y :'t <rur• 110 'e <lu In unp 11·h1li'in q110 li•·ni>n, prufiril.'11110 gn-..- lu1l11,, inlL'01l11ridus 1l1·l estl':J!l~m·u, C!'- hu~­ lJl l'il!rlO pmno infll111l11d.1, tc:11i··ndo "º l.1r ltcrupo y dinero, "" :wlim111·t·11· In" 1•11t•ut:1 qu · t'll Ju~ g-c·n11d1,:" hosri11C:$ ó :-r;l1,Jn11l.H 'fll•' "º" 'i1 1111'll rld u,:t1'1luj1•ro. El Dq1.1rlmnc11to :-\nrio11.1l •k Agri1·1d- \as ele Ja lt••¡1úl1li<'n, hay .11·1Jt1l•· lw1·11u1· turn, li-1 tom, do ._. 1 'l!I i.1 ro ,sicl•'l':l•'ltHl 'º" rfo un m1~ril11 iudispnta!JJ,., •'llV·' 1Uad1:1·u 1;s p1·11pia par:1 r•11alq11il!l' r•):1-.t,) ele • ll' •'11!ln :" lin p.1-a<lu ,, 111' Con1i,io1w." dl' \grwulh1rfl 1 n "od.1 In Hc¡1úl1l1•-:.1, In ••ou..:u·urcio11. ,. !-d ..:~ .lµ"l't.:rta <JU(i l:i~ !':'-~ l'i1'<·11f¡11• ril\ a !1•ct111·11 rt••·umcuc :'tm.:1,. muy 1nlll11.s ,¡ · e~o:- {1rbc1l11,: oít•,.,·.•11 l.t \ ..mt:ij~· 1•sp•'•'ia lrneñl(', 1]1• c.;1.11· :u;linrnt:Hlns, i1atl11 .111-fiticn o:I ¡oo<'n i11te1 e,;., q•w ins11ii·:111 y í'" .,,.t;,.,·11•io, ~ •• hil r11'111· do "icmp1·1· h l.1 .. C"omisionc ... ,¡,, Ag1·i ·111l11r.1, ¡•iili1•mln 1-t!1111llas, pues, 111ili1.or)1b •'•IU totlo" lo,. 111<.mius :1 pi!ro i;in 1lar" · <:ll<:Ulu ro to ... clcb ·1·cs •¡u•• 1111P<:11·0 uk:ince. rt'\ "t tol quto !ns 1·cdhc, 1le rn)tl\"lll'l11«, ltc"p~cto ill' ,.:emill:ts, el l>•·par1uwe11lo 1•i;·1111i111· i;11 c·1•ccimil.'11lo, stt 1les:LJ'l'(Jllo y i'lcht: IL1111ui1•11 b.wl!t' 1n··~sf·11to n Ye!. q111., i<11 produceion , cun1¡1ur.111•foJn, con ia·.. Ji11,.la oh10rn, ha -itlo ti·~ ¡o1·11rli1'~1 di,11 ii11d1¡.;cn.1s, 11011 las c-.trmtgc1·,1,.. huida" ¡,!1'ot11it;1111c11to, --ob 111 ohhlle cs11 rnm1el'il In" Comi-.io11c<> •·orcc<'n g11c·io11 pn1•n quienes las r1:dbn11 • .Je 111de duto pnrn lo" mforme.-. v c~t111li11' <:o- formar• ..ohl't 1 el 1·1•s11ltnrlo obt..:nirlo; Jltll o liri· 111 c<J11,·c11iuncin d,! J;1 ¡n:upagn•~i1111 do ui 1:str1 "ª h•1 oli•w1·,·:i1lo 1•011 c:..nctimd, tlo unn plan•n. ó de unn semilla y lo.: "'ª"- n10clo r¡u1• 11lm~u1111 gnr1111lh1 • .'\Í.,L•' 1!1• l1Hc tos •1un fin 'O In ;\':wiuu, p111·a 111»jnr.1~· l 1 ::-1.mu '1•nt~1jo,nllli.'lll(\ 11trltzuclns. Pnri1 1:,i1:11· lucios 1•s11s ir11·1111\'CllÍCJ 11•-;, ngril'ltltn1·a "'' pic•1·el11u •":H•':rihnPn1\,!. No "'UCt"tie1 (1 ahoru lo 111 i--mo. el lh:¡ta1w111u11ll' Ji i I'él;11clto lo •JllC' ::.ÍEtlll. J• Hcn,m..:11.Jal' nic.•\ :uucnte :\ Ju.;: CoI.a cir1•11L11· ÍI !Jllt: nos 1·cíc;l'imn.; 1~sl.1ble<'t' h regla 41111· 11t1 1le suéuir•n pa1·11 misiout•>< du Af.!TÍrult.lll'a lu 111l1111iski•1:1 d1: repnrt.ir l.1s sc1uilJ11o;:. ..emill:1s de :11·1.J,.J, ...., :u•uu::.lu'< -::· H1i1~co inDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR "º" �10 .;li~·11ar-. ú DOLETI:"! 'Jllc por "ll ~n:xsi: dos Jos que 1!1·~•!t'll dP<lic:ll'!'C á In indnsti·iu do la s.:d::i, de luulu po1·w·nir 1•11 es- impot'tancin, utilirlnd hcl1"7.:l tnf'1·ozem1 '-t..:l' pro1111~arln". ~· Qur• f'll adc-l1u1lo lu" .'!Omilla... r¡ur· ;;;1,,; te l'ab. l~I Deparlllllll'ntu de . .Ag1•i1:ull.11ra ~1 !ª n•z 'I uo Jlu111a la :itcnc1011 pul>l wa hu<:1a In l.f •\ ,. U1•crr•tn cu-.eguidu trt11hc1·ito-., f'J'p\·ieu~ •J111• t'O e ... t.1 otlt..:iua ,.e cli-;U·ibu~··:n g1·aLu1tu11w11lP ~~milla:. tic nWl'l'l't\ y uc 0 11;.a11os de :;i•dti <L"'i ,..01110 in,,1rucciolll'" p~m In •'l'Íl.1 de esi.o,.. Cumi,..1011 rh• Agric11liur,1. - IJ1·11hruny, Dici••mltru 1i tic !Kii. - ,\I SI'. 4:,•fe del De11arla111e11to d1; A:tric11lt111·:1.-/). Julio Víclul'ic1t.-T<·11 0 0 d gu~to rll.! porwr <'n •:01101·i111i..n1u d1~ \'ti. tJUl.l PI di.1 10 del COl'l'Í•·ule 111\'0 111 'lll' cu ~a!OU!.''\ d1• 111 l\11111ici¡mli1lrul dcccst1.1 Ciu1lad y lll :<C"ÍOll púlJlir·u, la •'lllrcg-11 cid prcmiu 111·01·d:11lo ;'1 lo"> S1•1•s, l11ver11i1.1.i y To,,.•·liiui i·ou la~ f:1>lcm11idndc~ :-.u1i.tl111lis en ::.11 notn tlt·l ti riel p11q:11.lo. El lllljuuto m'irnr•ro tic> • La V 01. ilnl P11elilon d 1'1 cth:ut.u Je! a•·W c¡ue h.1 c:111sa•hi 1111a iu1p1'C::.iuu muy favi)ral1lo en 1)l alllm•> 01.) C'-lll ¡r11l.¡]11eio11. Al mbmo tiempo acompaüo :l. VJ. !~ unla ori~inul <le fo, St"'"· luvcrnizzi 'f To,.;chiui l'•'lllÍlit:ruJ. 11111.· un cuadro C:slad!~tic•u~ cl1: ,.,11 !11?11s~l'iu l'll 11.11 pe1·lo1lu de :;el" 11110", ,,,11i,;ta1•1·11•111in 11"1 lo>- do:;cu., •1uc Y <l. me hahia m:i.111íl"'1.1do. Dicho-; 81.,.,.: 1•1111 tlll l'élo •Jll•' In,; honra 11lt1111ll'11tc l''-'I' ul pl'll!:\Tt~Sll d(;jl pal". hall ofr1•(•Í1lo t·11 la '>•!~i11u púhlien al11clitla a11rnrio1·ml·11tc, l·uu·c¡; 11- ú In .Mu11icipalid::id tocio,. las s••111illa:; t¡tlt.l dlris 1111 Jtt>ct·sitt•ll pnra la ~·cpl'oJ11i:~·íu11. 111> ;o;ofo . l(rarnítn'." 1·emiln11 por 11 l U"l'ª''t:1ml'1tlo ú Ja,, Comi- siom:s P1·11\ incinli s, ,.,,¡IJ l-ol"lltt di..:tr·ih11id.1,., entre u1u1•1l11' p •1'"ona:. <111c 1.1.1,•:i.11 pre.~­ lo:iio s c:r\icio,. :i Pfas olkira:t...., ó •111•' ll'" hn.)•:111 l'ClUÍtido st>tnillas ilc )'larrlao.; iudlf"u:is :1• Qne Jn., Comisiones rcmit.<111 J>l•r el Clll'l'~O ÍI C'-lÜ ).)(•ft.ll'llll!ll'lltO ~n ("'llUciius p1l•¡11nl1•,., 1h• 1111u ú dJs lihra.:, tui n-; lus :<e1111llns q11•' \:\\'un 1·c•·olec1:mrl1•. 4• IJl\c 1•t11la • p·1qu•:tc d u semilhs ,.,,, ucu111p:üie rl1• 111111 pct¡uciia de.•1•r1priri11 dd u¡•l,,11 '' (•i:lntll i't •fU•~ \Jl:l'ICIH'7.C:lll, 1•s• I 1·c!!i udo"•' t•I nombre Yu gur y d 1•i.·1Hlco, si e" 1.:011ocido. Es c11tc1111idu •rue, ,,¡ s•: IH111c11 \'arias 1·1 111e"n" cli--ti111a~ do una 111 is mu ..!nst~ cJ., ,.,.rru l la". 110 d1:li1: l'Cti ... tirse lt1 1le-...:r1¡1do11. f¡> Q11c 1111111ÍÍl<!<'IC:: 1.t Cor11isiou i1 t01las las ¡11!1'.... duas 'llli' 1':11:i lilf•11 1•sas -.omilln,,, el C'Oll11'r•11nis1) c1111traidl• poi <>I l>··pnrlnm•:ll• fo d1• l'.'n,·inrlc"' cu l'aUJl.111 ( t\,. •Jlll'. ello,. :.ulicitr-n. (;• <Jnt• J:ic; Gonibi•Jll""' ::m dirijnn por c~crito á los y .. cinoo;; ruu..: conocido-; d·~ l 1 ca111 1'11iia, pm·1il'ip:1111lolc::-. 1,;stu lllblllO. )J1°lll' Vd. pe1'.,t1ndir,.c tlo,; 11u1.:, ~¡ :-:nn cumplidas la~ nnté1 iorc-. i11-.1r·uc1·io11C',, l.1 Comis1<111 CfUC pri·•irle 111'11st.nri1 al p11i ... uu ~l?l'\'i1•io, rJ1• 1l1lli:J1a Í~JIJ)ril llllW!tl Y 1•) C'llll. g'I! dr• ..;,-.1111llas -.1:1·,1 l:in 11..tl\"' •'011\u o::. 11ec·••-11r10 parn el f11111eut11 rlt: pl11ntJ1L•io11c.; i'1tilt':. N1 toiln la Her111hli1!:1 . 1':11 lluQ11n,, Aü•..:;., t)XÍ,.IPll alg111Hl'i ii1·bol1·s flt11'11p1.:os COlll•J e l r11blt>, f;i,. conifo1·ao.¡. p11c:ah¡110-., m.:nein,... 1•11vos ('l'Oflictn rio::. Ji;m siiln imitnclo" :1 ei:rJ,!r ni Ul'jt:.11 '· t:11ncnw l:1s :41•milla-- cu i;:urlbi" ilri lns que C."-l.o. ofi•·UJ 1 lt•.; ufr••cc pi Ot.:C•l<.:utu!' del interior. 81Jmill11,,; 111: le,.r11rnl1r1•!', (11h111·0, 11l~orlo11 1 etc., han "ido c11<.:nr¡;ndn" .) a it E1u·op:1 par~• l\tcnd('r al ~1111Je que po1· cslu 1101:L ....e <•s1nl1lc•·c. Sll'Va:<e V el. infor·nrnrmc', !nn f>J'ClfllO comu lu son po-;iulc. sobre fa, c.:1:1"1.:' Je scmill.1s r¡nc crea poder .. nviar y la cpocu 011 ymi 1•f1•c11 rnrÍI kti; !'(•mesas Dios gu:mlt! ú \'<l. \l. 'º" 1 0 mP111t' """' h1m1Jw11 r~JUJf'l'Otn1Jh{•11d<Jsc ;1 rl:ll' las i11st1·11ccil•ll"" •JIW lo-. 1m,:1y.ulorcs <'><ta i11rlihlriu \1nJic1·1111 1wcc,,j(a1'. !Jan !~cito tam •11.·u 1>1·1~-..cnt~ alli •¡uc la 111Ur•~1·:i. t.!.mcn ,. rt ('ól'fl ,,e r"t:Jll'vducc p1!l'ft•c1amv11w por ~·,;tar•n,., l11:cl111 del •flll~ lil!lll!ll :;ej., 1t1ios 1f1• COllsl:tn!e cxito. Oios guarde :i Vil. d1i Jv;;c M. Bm·rC!Jl'O Bubiv . • Ql'D•TO Pl:.ltÍODO :\ht~tCIPAT••--Se..sion 47. - < lr1tiual'i11 clcl 10 rle l>icie:mbrc de 1877. -l'n•sidu1ir·ia 1frl .'fr. ll1'y.-E11 In Ciurlu1l rlc lo Co11ccp1·iou dPI Uruguny ú d1c1. d,.. lliri.. mlwc de mil ochuciP.ntos st:'lcutu Julio l "ic(urfro.. y !<Íl.!11', 1·1•1111idu-.. 1.;u la Sala d t• Snsionc·i; l•>" S. S. 1\1, 1\1. ll. Jo:;é A. 01;.:uin, ll, Juan B. :\lartí111'z, ll. J111111 Leo, U. Vélix Sulm!l'I), U. Fr1111cisco Rnltu, D. Perlro Voh:ntciro y D. P 1•rl1·0 Vcchio, •!stanrlo p1·cscntc• 1•1 ~I'. f>r,•sirlenl•· do la Comisiun d ...\~ri·~1rltura U. Jol'ú M. Burrciro Hnbio ..,,: d~·duro nhi«rta ln sc"ic>n El 81'. P1·csidc11Ln dijo: (~11 0 Jt,11,it'·ndose dirijido d Si'. Prl!sidentn rl1• In Comisio11 m IO rfo Dicitmhl'f\ trrYO lu?ut' l!ll Salona." Mu11it.-ip11l1•s d1: la C;1p!lal de Err- de Agricultura en Cl'ta Ciud:trl ú l.1 M11trc-Hlos In db1nli11c:ion dc do¡jcie11to.~ llÍ•'ÍJt:didncl, pidic11dole <Jllf.' ..J lll't:.'lllio CfllJ.1'1'//(fl /lt'SOs (t11·r·f1•,; :worrlnilos rumo nro1·1LHl1) f>OI' c'l fiohicrnu ~a~·1~n:_rl :'1 lo!> 11'1!111 10 Ji"'' el Gol1ier110 dt• t.1 :-\' nciirn ¡'¡ S"1-.1•11lto1•(•s U. Ju:i11 l1t\'C1"111u1 y 11. Ol.\ :;r·ri<"ultnrc-; lll\ e1·11ia1 'f To-.chi11i, tic J11a11 J'u,.,i•liini, ÍllL"l'tt CllLf"J;.;ado Pll u11,1 WJU••lla Ciuii:HI. • , si•,..ion p1'1blíca de n11udl11, crda llr>gacl11 el mom.•11!0 de r¡uc tu,·il.!ra 111;::11· did10 Lt)~ 1lo1•11nwutns •JUC \':111 en ~•'¡:!'uidi& c.lu11 Pllcntn 1lf' cli1'l11J :u.;lo ~- 1•01lli~·1wn ai;to Y ,\I CÍC"to cou::.ultul,a ú la Cur¡><1r,1· dctul\;..; ~ informé' i11tc1·,;~;1rÚus Jll11·11 tt.i- civu: Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Sericultura en Entre- Rios 'º" 1 �- 11 Dt:L D>:P'\RT.\ME:'<TO D>; AGRIClfLTl:RA El Sr. Leo Liw rnociou para qun :.e -considerara la 111·c:sl•011~ sc..,iou cnmn c<;P.CCÍul p:m1 1•1 ohjclo csp1·csado por el sr. Pr,;,.,1denfo. ~11íicicutc1111'nl" upavnd(I :-;e 'ut•i y re:;;nlto nfirm:11iv11 • • En .wguida rl Sr. l 'rn!'icleul1• fclil'itlí, il 1.os Src". l nq:r1117.7.• ~ To~ ·t ini p1·c .. cute"' a c,,¡Le :u·tu, poi• In (fr<t í nl'il)n me 1·ccid11 du 1¡11e 1•ra11 objl'co, d l'11°11dol :; 1¡uc el C~limul,o .'111i3 ;e, le" 1lal.ia 1leh1•1·ia pc,.,ar ~n "ll u111mo 11 !111 d•~ 1¡111.: 110 º''"ma,•:1-<1:11 en In obr;1 'JllC 1·on t:rntu at:il·1·10 h~1bian flffifH.:zado, f,iJiciL1111<ln ni nii::,ino tienapo ú la Corpor:winn poi· J.1 laotll'Osa 1listi11e io11 fJllO se le disp1·n"üba ni cr h1 11111,rrno•dinri.1 pa1·u l>l'o~mi:11• la Jnüor ,. la S··ri1•11I· tura. • 1•:11 "''~'uHh "' 81· Burrc.Yro hilo nso 1k la .'Pn!abra y d1jo.-Q11" su :ni--1011 so rc•lu1·1:i a jK•llHI' <•11 muuos de Jo-. ::;c~11orp<1 •'!:ij•l't!-<.ulo-. el pt•t.•min d1• :! IO f a•·oruado po1• 1•! <irJhicrno Nucwn:tl, pcr1111lil!n1l11,,c 1111t,.;; rlar· h11·c11ra de lo" documc11lu ... de l:t N'forcncia Y 1·uvo IL'no1· es d ,,,¡_ ,g11ienf1•: · • Hneno-< Aire,., :'°\[)\ nmh1·c :?1 nl· 187i , -Al S1'. l'r1•sal(•nt1• ilc In Comj,..jrm ,¡., Agri<·nllur,1, O José 1\1. llat'l't!\'l'O lhbin. - :\t .. e-. sa·1slm:todo remitir' 11 Vrl. In ,,urna ,],. r.los!°ir'lllo!:i r.11nr1•11ta !"'"º" fuf'rt?" :w•11·<l.11l;1 ~ lmo 1•n~mi11 t•nr ,.¡ Exmo <1ob1crno Nn1·101111l {l los o.;111·11·1ilto1•1•-. 0011 J1un IHYP.1·11iu1 v I>. Juan T1"'":hi11í d· Cl>a ciuilrui, :t snGC'l'.- Co1r10 cuhiH1tlurc:-> rl1• 1000 m•W1;1·.~" de rna..; <le <l o-. aiio'>, !!O f.-Por i::o l,1lt"1g1nrnn<> do· ,.:Nln ro::.t·~li.11iu l'll <'rtpullos ¡'¡ rlu'i l!4•. sos f1wr~<"• uno 1r.1J f-Totid :?.t.O S".- ~,.,to,. ,.....nuos <f'IO hnn sido r.oncedulos n•· u1:11ul'rlo con lo cl1spue«l1J 011 Ja ¡..y <l•· :!7 1!1• J 111io 4¡,. 18i:l y D1•1•1·r•t.o 1·cdamontnrio \)1.: :.!8 U•' J\fo~·o ·lo 187-! º'''•CU •:Ufl'(.!~:ll"<C ú lu.; i11tcl'l.!::.l11I·"' pur Y d. '">lllo PrP... idcntc d1: In C1.11111sio11 d·~ :\~ricnlt1·1·:1, n11 u111l "º i;ion p11l,1it"1 d1· la l\luuidpalidari, ,, c11yo CÍ!'<'I•• ...I! dil'i,ju·11 Yil. ú C"a C11rporneiu11, pitli1~111lolc se si1•vn tomH1· p~u·te !'11 u11 acto · l11milfh :1 es1rn111lnr el d c"r11voh ¡. mu·nln ~· prO!,"l'eso do In im¡io1·la11tr• iudu,;trin s•;ricolu El l lcp111·t;11!ll'nto desPa r¡ ul! nl Plltrl'gurse l'I premio, st! },1 Ir>:\ lcy v de<"reto-. cilad•>s ª"I ,.orno In prescnre ñoia y :-e hlvnntu un ucla 4'1sp•lcinl, 4111• s" pulilic:u·:'t •'n lo~ periódirol', «in P"t·jnif'in de r•mtitir c•ipia 11 <'llln Ofir..iuu.-Dios g111ll'dc ;'L V d.-J11li(} Yfrtot"ira . Art. :.!.• El 1·c¡111rto 4Je la -;umn cspresntlti c11 r•I artkulo nmerinr. se lm1-.1 du la. llli\11C1'•1 siµ;11i..:11tc : · t.• Si! oñri1 ('OlllO apr1·mio por cndlL mil moi·1~as •·ulti\ll411l", dr. mas de tlos mios, ocl lf'llt11 111·~os f111•r1es. 2.• Por c:iri.\ :W kilógr,11110~ de s1•da. r.:osccltadn en capullu!<, cu:u'<·nl.a. pesos l'ui'rte:.. 3.º Poi· catln ~){I kil•igl'nmo-.. <le :<fd.L hilarla -v tujidn .. n vi pui~, con i<t~ da <lol p:1i-;, do ...r.icnto,, pe"'º" íuerh•s. Art. :l.• El Ej1)Cutivo N nl'Í1lllnl 1·c~lt1memnr:' el tiempo ,. form i. dtl IHt•'IJI" el ropa1•Lo <le In" p1·cmlo~ al'orrlnd •s. A1·r. .t.• ("')m · 11, r,1u"<'~ '" Po1ler Ejecutivo. Ond11 en I•\ S:ih ,¡, c:k -ionc-: rlel Con~rcso .\1•g<'ll'1Tin, L'n Bu1•111N Aire!< u h'l·~ d<' Julio <l1~ mil 01 hoc:iento::. "eknl:l. y: (t'\! ... 1tdnlfo ,\ lsi11a. - Ctítlo~ ,"rL SarCJ,.;fi. S ncr..iario ele! S1·n.L du.-Urfff~io ( ;111-riyu'5.- B(!1'- mu·du .::;ulrrql'(I, S1'!'1·ctuno d·: la CH lll'lnl d1• 1> ll ílucuos Air1:s, Julio ~¡ ele l:i7fl. 0 'V Ll l1J1plt•:w, ('OlllllllÍqll•'"f', ftlllolir¡llC"U., iu»(; nl Hcfistro ~u··io1111l. Sc1,.111icn/o. - IJll!Clisla-0 Fri((~- !Jccrrtu 130/11'(' /o p4'/'l'C¡wi<m de !'r1·111i11~ cu·nrdra/u,-< ri la i111l1c.-lria ·'fl'lcnht. Departamento cll!I ln 1c1•1•11·. - B11u111' ,\i1·t·~. :\t:wo 2' <l1• 187~ . -Eu 1•11111plimicnto d" J.1 LPy 1lc 27 di· .Julio d•· lh'i:I acn1'1l1111<lo premio" para d f1>1111·11to de la inuusu·ia St'l'lrola: oidu el D l.' pa1·tt11n1•11tu tic: A1'ril'11hu 1·:1. El Pr·c:;ident•• ele ¡,, Rcpúl>lk:1 l>LtHl:T.\: Art. l.• Los 1¡.w l'I". consirJ.:1·1 ·i. t.:•Jll dc:rt-cho ,·~ lns pt•cm.iu11 quP 1·ou1•cil(; dieh:r. lev' }o..¡ snr1~1t11·án J .. 1 !lol.ic•1·110 ;;\:wio11.1t n1:r<~dit11nilo poi· un cc1·tilt1'adodn 111 M1111icipnlidnd l'C!'¡teeti \a, q '11· "" · ncu,.1111":111 en al;.tu110 de Jo,.. 11'•"• •.:risos rln qui~ h~bla... el al'llt·nlo :!. 0 rlH In mism:i l11 Y. Arl. 2.' Las ,\Iuni•·i¡mlidadc; csp ed iriu~ dichos ce1·tificnrlos en el primer rn.... o it •¡ue -.e rdit·rc el citado artículo, p1·1hia In eo1·rcspondi1:nl.e inspecdo!l 0•:111111· p111· unn c:omi-.ion de i::u ~e110, prt!cisam.-nt'" El S<"11arlo !/ Cámara de Diputa1fos ele c•n el llle'> de 1\turzo, de la plantac·ion d.~ lrt Sm:io11 A rt1rr,ci1111, rl'lmidos morr.1•ns, pnrn 1·crr.in1•ru·sc cunl es "" e,._ C"'t!J1'4'30 sr~ncionrui co1i J•wr.:n dt• t.'\do c111011c:c~, ,. · ·n lo"' otro:. do:s cas11:•. previn In pruchii quo JUZ/;U<'n 1·01n euicnL"!J· (P, rl1•hit?n1lo 1•-.p1·4·sa1·,..c f'll nr¡ud do<"uArt J.• Por el int••rmc 1 '-' •l 1 ~Iini ... tl'1·io 11t•!llM ""g1111 1·111·1·espondn h,1h ·rsl' ¡1rncti1·nilo In i11<opu•'l io!1· .; l'll:ll , •.., l~ ¡u·u1•bn dd l11tcr101•, .. 1 Ej1•1·11ti\o ~:1don·1I cedcr.'1 a hn<'l"l' lodo ... Jo... aj;u. la l'L'('lll'· •¡tll' "C h.1 pr~4lt11·1do. - l.ch --of1r110..11,h~ ticion de unn ::-uma <¡111• 110 pa"nr:'i poi· cll In' do" 1'dt11110" 1·as•1s, lH'•'S••llfl\1':11\ '" Ahorn de di·~z mil \"!~O'I f111•rt•;", 1•11 pt·P- ¡ l 1 '.\[rinici p:ilidn1I mut•str-.1:< d1· la s1'rla t~t' mios pur.a ser\'1r n fom•:nto di.: l:i i111lt1s· 1 cal'111lo"' <¡ne li11~:t11 c!"""t:ln11l11, o rl1· 1.-... tria "cricol11. r111c hnya11 ltiLl1lo ,·, l••Jitl11. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR p1·0-1 0 �l:! llOLETIN &n:s1m.\t. Ar t. :1.• P1·e«cntadn ul Gnliicnio la soli1•itud "OrrQ:-.¡to11tlfo11lc, cun el t•crtilicaclo 'Y lu" rnu,•,.,tra.-. •..!11 su ca~o. de •1uc -.p 1![1 l11:1·lw rncnl'ion, "e oi1·ú ni Dq,,1rtam1•nto de AK1·ic11lm1a y'"'"' lo 1¡11c 1•ste <',.;pon· su y d1•rn:b cliligc-rwi:1s •¡tl•J t'11t•r1•n m·1·c· .'<:11·ia-; se 11to1·garil (, nl'gad el p1·prniu, .!'t'~IHI l'OIT!''ipOnrla. Art; l.• Co1111111lr¡t1•!-••, pnb!f<plt!1"~ l: hi:-<e1•!1•s1· cu el Rejisu·11 :-.:ncioual. Sarrnit.:11!.> - fllwli•l((o Frie<--. 'fc1·111i11ud.1 la ],,d111·a 1le '"" doc11me11'l"l.l m1tPcedcn, P] .Sr. Hnrre,·1•0 1•nnti111111 olir·i·~11Jo qm• 111111t Sll" f1•1ir.i'1::i1·l!l11t'!'ii l.1 ... tl1·l l':>r. Prcsid1•11t1• <l1• la Mu11i1·i¡mlicl:ul y 1·og11ba ú los ::-:; ........_ prt'S..!l(P:<, 41ies1•11 tcstlmonio tll'I fll'Ot11:1 l: liitlul¡:o ··111npliruicnto '{LLC l.1 ~n!'iun p1·i.:--t.1 11 -.u::; v1·01n•·~n-. al c-<tl':111gcro lnbl•1·1v::.u, numl''º d c:-ta•lo rle "º tl'~or<• 110 le pcr1nito nlJu11da1· t•n 1·i·o~a•'IOl11!S, )11 cual uo licue clu<l:1 li:i cfo ¡ie-..ir 011 ,.¡ :'1nimo de los "g1·in1lt11r1•s e::;tim11!:'111.Jolo;i; ni plnn11•n111lc11to clu .c!-til ind11sfriu, y e•on1•l11y•:11do pn1• d1•p11s1l•ll' en mn11q.; d<! lo" ~n•s. n. J11nu lm••rnizzi y ll .•l11an To...chini fo s11111u .111 ..:dicha di· !!.JO § e•u11s1stit•11d•1 ost.t t 11 dus bill•.!lf~.' clo lóil 1 y unv rfo mil pc,.,os ni(: del Bauco do In Pro' i11c1u du B11¡;11(1 ;\ i1·c,.,. J•:t Sr. lnvcmizzi HJ:!'.J'fül1•ci1'1 la hom·o":i di:<t.i11<'io11 do t¡1w c1·a oli.i<~to, hri.cip11do P!'es1•llll•.::;n .n¡;rndeciwiP11lo ul to:xmo. bwr110 ~.nc1ootd 1101· el lll'<'lnio fJUC :;p ha11111 s1.:1•\·1rl11 aco1·llarli• y dtjo:-QlH.' por HI parte l'IJn, l" opc11<l\!l'lan ú 1•stimular {l Ja p··n-nn:i. que se q11i~ie1'.1 cf.,tJicnr ni cultno 1lc la morc111. fncilituwlo plantas v lo" dato" que "e le. p1dic1"C11 con dicho ...,. .. OUJl.!lO - ~uc:i <;f; n9!;• ..,¡~n \~U µ'.:\:o de con,,tnuuia p.11•;i la nia •Ir• las plunt.as: •1uc cu t;I 11..iru1:1· uiio uu 1Ja11 oli1i;uido resulmtlr. :mti:;faclu1·iu1 :sw11do compli:lO lu:s 11110 tu\ il·ro11 •:ti el ::!c¡rnmlo y te1·ccro, a;)udullo~ Lt1mbil'11 p•H' el clim11 dd p:ii,.,, •p11• {':S cxck ntc par~1 C'Slll 1·lusc de u:;1·i,~111t111'n, prO•!r{·a11lio"o la 11101·ct«l con 1:\ mnH•r fn1•ilie1ad ,. concluvó r11itf'.l':lllU•> :.u oforia .-•n •'tr:mi(}- puilicrri11 "'ir IÍúlc,.. 1(1-. co1w•·11111•·1Ho,., qu" han arl1¡11iririo c0n rc,;p•••·to :1 11;:,t:1 cl;i,..,.; da ind11,;1rin, romn n,..i 111b1110 ,.¡ tpw ft1••ilit:win la "t'mílln. d11 to~ e;,,_ - rienk y t\!n;.;o el t;nsco dt• contt•,.lllr ú din. El Depm·tmll"nlo dCl A~l'icullurn dc"cll sahcr el rc'<uhad•1 1lc lo" gu;~anu~ de 't:du. Ht'.· ukndideJ ú c.,a i11dusu·ia dc._J,. el niiu 18il liu-<la la f,•1•h:1, v he tuuitlu 1111 11·01l11cto cumn té1·111i110 · 1no:diu rlu fltl 1,ilr\gr·am;,,_ ch· ~a¡mllos por 11ii1> rlP m11y h11t•nii cla.-·~ y di;.,"lws du eslHr ni J11ol1'.l de Jos mejore:- que ..;e 111·odue••n cu l~m·opa. Ln ,.omilla v la "·~·In 1l'1c: .,e "ª""'\ ,tll..l tn- ¡,.,_ !!ll~:lJlO"w"·l -:ido 11111'\' bii:>n 3f'11Z1d.1 PU la::; pllLZn' de l talia y Siiizn y p1-ef 1·i1la u la Ul' ali!. El rc:-;ultad11 l'ª''f\ mi 1!0 ha ::;i·I~· .Je lo-< mejore~. 11111'" 1111 lrnb11·11du 1•1J1111~ulo ¡z1·1u1 t'<111tidnd rl1· t;th•:- ¡11·l11:ulos ." lrnlm:n<111 tc11id11 11erc·-.id:1•I <I • comhinnal' pc1'1>•)1111s y ate11rl1•r fo otra>< v:u·[11" 1lili¡..: •111·in-., lo-< i:a,to..; h.m áliseor\'ido cl producto de ,.,emej.111tl! 1111l11~h·in. Culti,·:\m1o•c c<;k 1•;1mn en ;:ranrlo .. ~.:al:t, t•l r<.:."IU t:iilo il1•h(' -<l!I' mny !lílll-fat:lu1·io, pues sen poi·. e·I 1•lirn:i, ,.,.,,1 pur Ja clasl~ <le moreras, cl11·lros ¡..r111;:UIO" lió Jrnu ,.,uf1•ilio 1•11fcr111,;cl:itl nl~nlla, lo •¡uc 110 s111;~de c11 E111·1111n, .~ dou<lc esta11 1·~­ puc:slus ú vnrin" rn:d1•s, Es cuan lo su111:u i.uni:utc pltcdo poner en conocimiento do \'<l. comµ1·0111cli ·ndo1oc u du rle m.1yorc:- e;,d:.1rccitni1•ntos, ~i se creyc-.u opo1·tu110. . AproYccho de csl1.1 01·11,.wn run1 ,o¡nludnr cou lo<la co11~ 1:dc1·;u;iu11 o.I ~r. P1't•~i­ ucntc !jUU Dios g'llllt\:l\J JllllCilOS uiio~. \JI"' Jwrn lnrerni:r:i.-Gir.,'etrnc Tusrhi11i. ~ i:)llZlllJIJ:S ljll~ flH~r·a t1e•('1•~:1l'Ja :1[ qne tllVit•l'U i1lu11hH'iun ele: rno1·cra. llc-.pti..:s 1lt: ·~:;lo :<C 11ió por termia:1•lo el oli.rcto ele la "l'::iÍOll fo, nut1111Jo-<e In. }•t'•·•a·rrtu {1 Ja-. nuc'o) mecliu de la nod1c. i\luni1 i¡oalidud ele! l!ru"1111~. B<1rtti·1ta Rc1¡.-Tr:uduro Br:run. ::k~rctu1·iu. · F.S có1•1A.-~Yfrolci8 T. B1:ro11, Offoiul l.• El cultivo del tabaco. CoNfobff., Dir.irm 111·1• 10 r[(' 1817. - S1·. de:! Dop;nlami:Jllo Kil<'ionnl do; .\~1·i­ cullnrn, D• .l nh•> Yi,.turica.-B11cno'ó .\.i- {;cfp l'U.'>. Tu,•e ~1 "ll~to do.: ••outcstar "" npr••('iahlP nota el~ fecha 1:? 1lc: 01:t11lJrC1 pi1li ·ndnn11~ datus sohrc d c1rlti,·o y p1·11d11~ ·ion do•l tabaru \;!11 d inl\.'rirJI' cll' l::t llo•púlilir'fl, dulos '!Ul' Le \hin r11pro1lueirln:- PU t•I uEeunomis1t\» thl B11r.1111S1 AirP>'. En c~a 11otn tl1•1;in 1\ V rl., •t lle hnhin '-'Olicilad•> iníorml'" mns rlctalbHJo,. du los D·:1mrt11nicncn,. do Cnmpniin di! c,t!l Pi·o.'iucin y dl' la rlct;.1t11m111·~a ¡nra cumplcwr lo-< 1p{c liabi.1 en\'i,ulo ÍL \d. en m1 uolu ant4~ri<n•. E11 po~e.<:inn <l•! c~os J;tto<: rc.coji1lo •·uu mucha dtfkull.ul, ¡•onp1" ha sido rH'•""Sll1·10 1·ccunir por c.lus ú .re~·.<;orn1s r.mn1H'tcnt1::;, pero muy 1111po,.,1h1hlarlo,.; prir sus 01•11p!V:ionc;;, ~eugo ú pr•~><cntarlos (1 lhO Uru~uny. NO\i••mh1·0 30 de 18i7. D"purlamcuto, 1'!1:om1;nr!nndo :rnto.: t irlo, Al Sr. l're:oirlcnfr ,¡,, la Comi.>ion. c/t>. la cxuo.:titud de cllol>. E11 mi nntcrior h'\bia J:ido ú Vd., los lnnii:rm:ion, Agric-11lf111·u. !/ l:.ataclismas C'.'l.actos iníorni•'"' 1•sludist.i1·0'! "obre tica. 111 produreion do•I Tabl\lcO en esta P1·0vincin -y r.·11 Ja d·~ ('.\tatnarc:t, 1•azon )'OL R·~cihi SLI gmtu uotu fecha ~O del corDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �13 Df.I, M.PART.i.Ml':NTO DI> AORICVLTlTR.\ lu que ..,o!(I me 01·11po cu •·sta cl1· In r1•ln- tivo ul culti' o v pluntuciou del 1.abaro. Co1110 l1a 'i~to V d. por mi" 1101.11~ y datos nulcriurcs, Cata.marca ticue 111m p1·orluooio11 ele tnl.iuco que exccdi.: en 111:1s do L'l 11Ji4n•I A In de Gii1·doba, pue<; c-.tn Pl'ovinCJ:I. h:i rlC!"'r'Ui<lad1) C"tn industria u¡.:l'icoln :\ l:L pnr 1¡110 Cntrun:ll'CI\ In lrn l•'vanrndll h:u·icnrlo rl1~ elln una rlo ~11s p1·incipal1:-; 1'11pnt1•"' de riqueza. Para c·umprolmr c~to me rcfil\ro {¡ los dal11s co..f1Hlisli<:us q1ie hP enviarlo ¡•n m1 llOlll lllll•ll'iOr l'flllll)ill'nlltlO la pM<ll l('('ÍOU de e"'ln Pr 1\i1ll'it1 con Ju de C11ta11urca. En ni1u"ll11 P1·0,i11cia del :"\01·t1• el cultivo ole: In pl1u1la <l1,; tal.ia1•0, es r,umo sigue seg1111 lo-. d.1to,,. Je la pc1·so11a ma..'> com- Para dc,Jrnjnrlo "f! liajfl clo lns conrhas Pº'~') hlnn<lo; I'! 1·0!01· col11rc1!J.. ,.~ le rl i pnni¡"nrl nin nl "C1·c110 por algn nr..- d1a<1. 1111·0<. oh•crvan o ....... '"'"h•mo...., ,..,...guu el dim \ v c~1atl11 d · la plnnln. La pl.rnta so pone do 1111.:rlia e n r11cd1n ,·nrn ;!c11c:r~l­ t11c11le, fJCl'O ,,.¡ '-C NJlnr.n :\ mn..: <11 ... t 1m·1:i. 1uej111', ,. lo" z11 n·ns ,..,, lia•'•'n poi· 11) 1ncnr>s de "11m1 Val''\ nr' and10. De cnd.1 mil plu11tn« 1 " " cf)~Prh tn cinco nT'1·of1n., de luun•·o 11111• lo nwuo-- y do mu:; h11cna t•nlirlncl. Por punto ~cuer~I d tnl111t·o ucccsil:t Jlfl<':l. ;\gna y mcd1u. lirnpi1~1.a. . l ; ... tc si.;1cm:i ifo 1•11\tl\·o ,,. !i;1cc en Ca1111 tarna"•~'l. y r¡nc e,.. r.01110 t\l':tbo ,¡~ rlctn.- llar;o Yni'1.1 en . 11~11110-; 1lllt111J,•s en l;i. Pr11vi 111~ia de t:•i1•dubn, ii rnu"n tal w•z del Pnr11 lt.1c-c1· <·l nlm:'1cigo se cscog~ 11n cfim:i. te1reno f,\rul Y \'lrgon, est•· -.o cultivn En 1:1 Provinfin dll C1',r1loh:,, ol tnhneo birn rhnilo lt! ¡¡:,.,. (, r.natro rej:i."' con l'I l\C <:J1"'.!Cha en ¡w11ut'iía e <'nin !t ~.111.--a de mfü},,. !o.u l<••g1111b se h:i.cen zurro!'. r.on 1.1 f.1lta de ,..cmilh qnP "" m11y 1hfi1;1I c11la p.1111 ck 1111¡1 l,•1·1·ia de ancho v l'lnro contaarl 1, pero a:-i mi"'!'º "" "!llY :;uni.;Vll!'ll ,, lll•I" I> meno:>, de htr~o, Cliirlarnlo t·nl c-;tc i·::i.mtl dr 111rl11-;t1·1n.. A rp11 '<C s1cmtic l11t<:;o1· los 1, m.lo,.. lo meno'< nlw po..,i- h1•t\ el laba1·0 •¡11e f't'l llama coltJrndo 1.ilc .v H µl;111a1·lu.., "\iu uncJ urc1:e1· pa1•a </ 11\f aclimatado ni pm<;. l~I t11h1w.o pnragnnyo In ti•:1·r·a 110 !<I' do:1T11ml>e sobre In ~cttli la. que se "iembr11 en la P 1·0,·111cm se pr()L11Pgo s1• riC"•l ul terreno r.on muy poni 1l11cc rn11rho ml'j01• r¡uo el 1·11lon~do. Este ag1111 y 1•11:m;Yo C:"UI deja ele c.or1·er so iabneo (el pa!'a;wnyo) -;e •'o >cd.m 1'n fl•!dt•1'l'fl111.1 l.l "ilm11la t:1p h1clola r,nn 1111:1 •Jll•'1ia p-.ral:t. cnpn •le ticrrn l'ltn1nm<'nte riel,r:uln v d~s­ En C(1rdob:1 se hace 1'1 almiLcigo y "C m1•,,U1'.1 In y 01•1 niola dl! modo r¡ue :\ponns rnbrc con p:lja pill'll evitor qrw se pi<'rrlfl alcanco .\ c11bl'irla. E-<fm. nlm:\c1¡:ms . e con la 1ccion del hil'IO. l'rro "C puedo r1eg1111 si e:; pusihlc l1Jda" las 111:1íi1111.1s y JWIH! I' ea Junio y !-c'l c•nscrh.1 mas tcmCOO IIlllj' flOl'AI lHCllll !Ja-.ta. que :leal.Ja de J.ll"lllO dand•J lngnr :'1 l'•... ~o¡cc 1· h.btU. lres nn<:cr la plautn. El a~ua dehc "er rnuy COr\1'"· clara pura 1¡11c el ric~o se hag 1 bil'n, siu El S1'. D. Pio Lron somb1·1j 1al111co en dnr dwsnguu ú los zui·cu.,; pat'I\ 1111u h\ Junio y dió un t•1•s11Hado C"plú11diclo lacor rienlt'.l no arrn!'t.rc In "cintlltt. p1111do '1::1 pl:tntn i:on ba,.,titlon:s t.lu lie11zo C11n 11rlo f:\ rlnnta pn1·e<'•' 1¡ 11~ 'Jll i(') re Pn 111,,.nr de paja y cllls•:11l1ril•111lolu du0 IWN'lll' '"' 1fo:-:igilan <'n rlistnnci:1,.. el riPi:¡o, r:i.ut" ol tlia tanto, c11a11t11 d 1·111liv:irlor c1·ee ncc'l'Sn.l'ln, Gn:1t>ral 11eu·o.: nr¡ui "e Lipa 1.n pl:rntn. 1;uidit11du l••1Jer ui1•U lllpidos Jc1s alrni'tci- cuan<lu empieza ú nur.er l'c:'ll pni:1 s11elta! ,!l;OS. y S~ \u IPYUIH:lO lo C'~a pnp t:n 11rorme V<L - U1m '"'Z r1u~· In l'lanta Li•:nc uw\ cunr- 11:1etcndo lll plnnta . ¡.,,.,e ._1.. rnmn Ps mu~ •fo nltu "º h:we la lra-;plt111lm:ion J u cho rncíor que •'I t.'lpal'lo con~tiel'ra. . cudn nlrnücigo cu dh-1 inl:t"' pl1111111cio11c!' CI tub.1co 'lue r111hvó <'I ~r. O. P10 por 111e no <irc,·•· t111i l ig 11\I; In llluut.1 quo l.<'on1 fné snmb1·ndo C'll .1 u n io ~ 1r:l'-\1lanse cnHlJ1·co os mojo1· in11ti1Í7.:u· u. tnrlo en 01•t11hre, :'1 c-<til fcdm In p uutu. 111•-'hri In 1'l.tnrn••11l11 en tc1·r1·no hi1:11 wni:i. unn v:1ra ne alto. p1·cp:1rnclo .,,. '" h:ll'o p.l'=nr l'l ng11;1 h'c" La ru;úlra pncd•' nrl mitir ruarcnt.:i y ó cunu·o rli.1~ s1•~u1clos hn;;la r1110 p1·1md1l f'inco mil plnntas rómn•lanwntr. y se calla pln11l,l ,\' una ve1. p1·en~lida nnc·psitn y;1 poca :ig11;1; Clltll!Clo COIDJellZ:l ú 1'rl'l'Cl' c:uln que Pl mil "" pla11t.1,; pt·ouuce de comi••u1.a el npol'1¡uc •111i11cc ó \'t•int.e t!in.1 <'in1!0 ú <>tere nrroh:t~. Pa1·a h:wcr ol ulmildgo ~<' rlú al te1·1·c110 treo.; o cu1i!1•0 despuo,:s st'Kllll el esta• ,1 de ln plm1llwiuu. Ouunrlo la pla11t11 licue de <li•!l.. duce ú 1·cjas. Cuando el niio O!! bni:no, el l..'11.Htdi1'z ,. Sl'i!\ hojns -.e lu corla d hi·olo co :11\mite hast:1 trc<; corh.::; y 11-,;i produce prindpal y se conliuúa rort.únrlolu toi.los t.amhicn !ripie co~wclut. Aquí ~c rul.opt:i d mismo prol'cdi mien!o lo<> tiroto"' hnsi.n r1ua mndurc la pl:1n11L; v •pt» 1:0 Catamar•:;l y rn 1•i1•r1.o c«trulo de :ip•~nns , .... to "uceda 5C r.-0rtn prt'lir1cndo Jo¡;¡ cHns dí! y de.-<pue" 1le la,, doi-e del In pbnt:t con poc:n 1liícren..:i11, poi~ ejemdia pnrn quo la hop rnnl!:a rccinn, no "C plo: á la planta i,e. le corc.an. ulU. Ja~ hoy sul.lp•• y :unortit:üe pr,mto. A fin de J:l" cu:wdo esta ticuc lle cl1c;i; a l11c1. '<Ci', micotrus r111c ll1ttrc lo,, c11ltwadore-. co11<;tJ>(Utr (l«Lo, si é." posílJI~ 111 misma tarde rp1c :-e c1Jrt11, !:'e J>Om: i11mcdiata- de C1j1·tlobn, m:1... 1wi1ctic11~. runmio la. mc11l•: útt sudadc1·us c:uidand•> 1¡uc H'J ._e plattla ·io n liouu tl_o_<'O ltnj:1~ 1>1' 11' ro1·tan cuntru d•: ella» 1lcpndole odio snl:imPnt& ealicu1c pu1·1¡L1c en d uclll "º arde. Se tieuu asi 'ei11lc v cuatro ti p111u·u11tn para ~u mayor c1·ecimirnto y rll's:rrrollo. y ochf) ho1w>, lt11;;;lo. q;10 sude Y ,,:e puu¡.tn En Calaru:wca -:; 1\tr•11nmw ¡1nncn el ama rillo, o;,! cur.lgn. bajo de galpones hn,tti tabaco al ~c1·eno JHll'll q111~ "i' .. ~.toreo; 41uc so ~01¡110 liicm l:t Ycn::i. ó lilnm1111to. p<:l'o en Ct.ir<loba lo" co~cdi:H •H1«reprnoDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR p1•t..:nlc. "º' �JI si"tcllla porque d tabne<> pierde , usi su >irtud v forwh:za. Lo •¡uc ur¡uf -r/ hace es c11s111•lnr el lnCo:-.:s11n:n \CI0~1;s EOO~ÍIMIC""· J,aco Y ponerlo r, '-'f!l'Ut' c11urn.lu t'Stl' e,.uí. :nnarr11o, pouiéndolo ni i¡ol pur 111 mulia1111!.:rr«atlo-; "" rlar al pt'1hlico nlg11nt1" 0:1 v g11ard:'lndolo ni 1·0.cr In l:ll'dc. ins11·111;ciow·s llt'l.'l'•:a del morl11 rle "'~·mbrar lfnn cuadra ilt• tc1·1·1·no arh11itc d..: ·lO :'L \' l'llltiv:u· d n1·1·11z "" l.L H.•~pl'lhlirn Ar-4~> mi 1 plnuln,; <ll' tnb.ico v el n1il chtnO g1•111i11a, IJllCl"'fllO,., lw••crln" p1· •t·r.dt!r tlt> ltc di•·ho \'fi mn,, 11del.1rt!P ÍH't)dll{'C SP!?llO :1lg1111a-; co11o;iiJ1•ritcio11c- pllrarue11tc rfo l'1 c11l1•1ilo~ mns cxur;to d<> cinco A ,..ic10 i11t(n·t'·... f'r'Onumic<• sob1·c c ...l\.' llllt'\'l• l';Ull•) :un!l.us. La ~L·111illu qnc in;i .... ~e '111tn·a tl11 ogric11lt111'.1, C'-<111::1·n11dn •¡u~· :;i1·\ att pill'I\ fo1•111:11• nn r•rif<'rio .. x111~to ,¡l. la-. l'''oÍJ1.L11•1111 C"' d L1 li:11•n 1•11ln1•atlu, por pst:11· rnns l1ili1lad •s. 1) m.1" hÍ1'1t dic·ho, ""¡.:111·1tl1ulc-= odi111alatl•l. ~iu 1•r11l11u·go la s1•111illn d" h ll:ib:111a ,;e ha r11ltinut.J t11111hit.:11 p1•od11- J ~ co111pll•to h11f'n 1!xito •¡tll! ofr..rc el rlllc·ic11tlo In llHb rir•-ft c:tli1ltul ti•• l;tb 1"0, y U\ o tlt.! este gr.1110. El 1lc-ar!'Ollo dr• 111 :l;;"l'Íi'11ll11rn ,. d,; fo•'r•·O que no s~ hn propugudn por su" ••s1•,1sc-~..,; ,;ol.11n1·11t(>, JHll'", -.e -t.:111l1ró imlust1·iu-< 1¡11(• le" a1i11e,., 1•11~1nrlo C',.. :1¡11·1i:1s 1111 Sta, Catalina v Hio tJu into pa1·a •h:J.id11roc.nlc upov:1tlo y protr•g-icln, ""' lo ha 1•(1¡ • l'l1S;&y(11...:. ~ r¡111• 1•11 11,,llt11\t: '>Jr·111prc la p1·0"'11••1·írlnd y So• rt'C<' ··1111: r• I t.ahar'o dP 1'1\rdolm es l'iq111•z1\ mall;t·inl rle todo pai!ot 1•1vtlizndo. l l1w l';\7.011 para 1•.:pt>r:11· lul1·~ lic11,•fkio ... :-ii11 cli~J"''"l el•! 1m•jm· 1·alidnd •!ll" c•I 110 •·n l.i lh·pithli ·a A1·gcnti11a, •tll•' ¡11·i nci~:1tam:1rra y .•le 'L'm·um~11 J'•'ro nq11i la u 11Ju,.,t1·1:1 lt.t "1tlo d··-r11iclnrl.1 ni l'Xtremo pnlm1•ntc> de In n~1·ir:ulh1ra C'-pr•1·a -a•·m· cl l' 110 p1 ocl11ri1· .. sla proYÍtlt'in .. egnn Jn f1rn 1·z:i '" YÍt!'lli•hrl ')'ara !'11 ¡oo1•\"111r. Tu11 l'S :l'-'J, • qne rm ;:! prim"I' ~·1•la111<.J1 1 ngri<t' Sl:tUl,lÍl';t l:l l<'l'Cl'l'(l ¡oai·te <lt• 1L J•l'OclllC4.:ÍOll rJ1• 18i;). ,..,1a-i11d11,..tri.1l, fi;rn1·ahru1 ya 111111•-t r:i" de 11111•·lto" prodll<!fns n1trkuJ11s, r¡111• no .... pro• .El J8iz );1 1·x¡•o1·tad.011 .d•1 tnha1in ."1! lm1·011 In iu1:1·1•il1lt• t'1wrza p1·orl11t'll•l':l cié ( ,onlul.:1 poi• l'I I• "'Tv-C111'1'tl f'1111trnl i11l! l''llns úerr3 .... ft rlilbirna..; v PI 111•·ak11lahlc •~mu lo iicmus diC"ho ,n, •le 1~·!, 1;,;~ :i.1•1·1•],:l.... En l "itl , l 1 1'1·0\·in ·iu lle <"órclobn bc>1wficio 1¡11c 1mdl'i.111 oih:w••r ,..¡ fu.• gllt.c1·11a111e,.. :• Jo;; golicrnadeo,.; "P ,J •11i .. nsen .sol() presentó C'lt lo- rnnd1·0.- ,. •111111 .,. c-i:ufl:;tiC'o,.. l:i 1•uuL11l,1d cle 111,11'.ltl ni·1·tll1as H"rinmcut.e ú col11uizu.1· ''"ll1°' t1•1·1·iturlo• <tk• tnh.1·•n 1·o>;c1·l111d11 qno> :<<• h11lii11 " lll'>ll- Íllllll'lhtJ'i. '\n ltnhri11 c•x:t;:•:l'ttl'iou 1;11 pronn-tir;ll' rpw l:t H<'pr'rhlic·u A1·;.w11 1i11u llclllido ro1lo "" In P1·oún<'i:i. f>L; -.rl1• 11'17~ .'1 1RT.1, f\u·rloha hn prorl11- g 11·1n it :-r·r 1111 gr•nn"t'o rl<'~ 111111rtlo. .\ rna-< rlP J.'lo; 11111•·-tra<> rl(' h·igo, nrniz, ••itl11 1·iue11ent L ' t:111ta-< mil ::i.rr<•h.ls d•· 1•1•lrn<l.1 y otrJ" r(>t' ·:lit",, ta111lJil.'11 -e oht111J1.wo ••11 e-le• 11".io 1111 wcuo• d1• tn·s mil ... cn UJ'<Ht •·U la Ex110•1••1on muí'~tras d1• <"AJt"~"" de 1nl1n1·11 de~ catvr1·1· .11 robas 1'1 urt'OZ Jlf'<" enic111t•' Ol' In,; pro\ iur:ia,.: dt> .:;cnu c11m·c11t.a ' 1los mil u1·co\i11"' . 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A C'at:1m:ir n i:;•1~ 4:!,ooo :in·ohn- ,fo tnIn Hepñhli··a, ~·.1 no p11crlc 1•nlic1• Ju 111t;ilmco raJ1·ul ~rl11 ul mí-<mo prl•CW ;, ~/ 1'.!, 11:111 é8te "º" ~1rod111·1• ,{f ;,81,800. 11111· 1lmla di! r¡11r• C~I " pnis HO r~s{l\ ilt'.'sli- 11mlo ú ser e111111e11rt•mento ng1•i<'oln, ¡1111•s .,¡ h11l10 ubjPlos 1•11 la prim1·rn 1':"1.)11>sir'ion lml11-strial 1¡11e ll111t1a'"'TI pref1·1•1•11tt•m1•nll.l 111 ntt.:11 ..iou de Jo- i111clt~P11tc,, fueron j11 ... tn111e111c Jo._ agrkolll-< y r11r.1lc-<. A 11n•¡11c In..; 111tti.;!-tlras de arroz "•.!tt!'llaseu 11ua nncvn 1·i1¡ 1w7.f1, <Jllll 11 •1•¡:rnra al t•nl:; granil._.s h1'11(•f1doo;, ::.111 ••111l1a1°¡.\'<>, :se v1•i11 1•lar;imunt1• romo su c11lti\1u·io11 sl.l Dio=- guarde c'1 Vil. lmlla todavla rn 1111 p<;!1vlo c111h1·io11arlo. /frimnn Gil ,\'11r,arro, Aliorn biPll, '<I c•I gvl11erno ,. parlic11l111-c'$ •1m-ierc11 d"c1rl1iin111ente apoyul'ltl, podria Ue.ren•t de l:mirraciQn. 1•11 Lrcve th·mpo tornar -.nlidcntt.: <lc,.nrrollo pu1·11. cm11111:ipa1· ni p:1i" tilo 11nn impol'lnnt•; co11tribu<·ron anunl ni l"<!ranjero, •·omo ya ;;e lm 1·0111o1Pg11ido pn rn el trigo y ,.¡ m:1iz, t¡ue lir)'' w> solo nJ.-nnznn .\ El Arroz. !-1tpli1· 111..: 111•1•csida 1l1~s del pafs, sinó qt11) ya. tigurnn entro los nrticulos cli: cxport:11·wn. Su cu1 Tn·o. Cre1·mo' üti l por ronsignie11tc publif':tt• cs!I' folleto :ir.1:r1•a de la cu hi' at"iou dd '8c 11n publicado en Buenos Aire~ 1m 11r1·oz, piu·a d nr ú r.onocc1· ltt'I 110 ..mas é Jlfl<l lll'Jio t'ollcto sohrc <·I •!ulti' o il<'I arroz i11-.t rr11:cio1H!S 1¡111' dC!lwn seguir"'C ptu'tl ln cuya tnm:;cL'ipciou "C ºº" pille. .,¡,;111Lra y cuidado durante su c1·ccirnicntor Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR C o11 lo.o.; rlatos •¡tll' •¡m:da11 1:xp111:stos, -r·1•1,u S1.. D1rnrt1 w, lia>..:t· 'IHIÍ"f1Jd1U 1•n ~>:11•1\.', sino e11 sil tntafülail los i11fo1•1IJ1•:ir1111• \'d. nos p1'1lin, soln·c lu i111lu~cria del t.'lb:11•0 cu la J>1 onncia rlc Curtloh11. l>•'JntHlo :I'..¡ 1·011lestada. "" 11C.lü me e;; !(rato olh:ccr u V d. l:i'> ro11c.i1li'rnl'Ít•uc .... de 111 i rt>spl'do. 0 �l•f l. Dl-..l'AR1 ft)IH:MTO DF. M•Rll';l.'.1.TUR\ hsTni·cc1C1Xt s. 1• El cnmpv, prin,.ipulincnt•: ,.¡ co¡ nu~­ '"º• ~Pr1i rcmoYido ;. J'l'l'f•araclo durnuLé rl . mos <le ..\go--to, ¡irn··nrnnclo l'~til'J•tll' todn 1•lnst' rle ;vcd.ms. Lit sicrubl'ü se lmrll Pn S1:fi1•mlirr-. 2• El <':1mpo dr>... tinarlo i1 la -.iemh1'<1 rlrl arroz d..IH• ,,~1· rlh·i rl ido f'l\ r11a1li•m. d ... 100 ú 1:>11 vara,; y J,j,..11 uiw•larlo. En todn rl 1·ed,.d01· "C 1 •\';mt:1r!L In tt1·rra 1le ma11c1·.1 'l"" pueda ··unteuc1 <I(• º"" a 11'<'" ccntimc11·01i rl1, a;rna. A-<i dí"pllC"lO d lcrrn:no, ~O sÍl•J11l11·u el ;?1·1•uz 111e111¡-; cspe:,O <jlll' el 11·1g11 y en :c-c;n11<1u ,..e <'ul11·c 1•0 11 dos oí lrc... 1·c111lrr1efr\1s <l." n~·1111 y "C le dejn cu C'>lt.! l'sf111lo loa-<fa (1111111 1¡111· lo-; lJl'ull'"i 110 l:l <:11 rl1 1 •rompo~j,o1on , <tlll' dc-<picla Jo,., min">m:i-. nonvos .i la ~11111.J, mientrn;; aqm ba"I:'\ re;.!:lr diaria111c11ll'. y l'I ng11n, si1•nrln ah,.on·id:i por b 1ii.:r1·,\, no tillllC tit.!mpo dt• dH.Sf'OIDJ>Olll'l'~l'. OasEllVACION mr>oR'l'A:s"Ti:: . 11 ahil'nllosl' 1•s;,1 lol1.w.id11 en Il11n11os ,\ inn al11·1ll:111tmlo1· <le: n1·1·11z, pueden los rnln110" oi;up:u·,o..: e!.: s11 cultivo <'Oll se::.11r-irla<l <le '<!lltll!I' ~11 l'()S{'l'IJ '\ ;i 1111 prct•io um 1'1)11\'Clli•·UlC 1•01110 í!I di.! Jo:- 11•i!:nS. NuT.\.-Sc \'1.'ll<i•' s..mill.1 dí! ""l"'''iow 1·alidu1l en 1:11jns rlr: 1 1 ·:! nnohas, •!11 B111~· wis Air1;s 1 cnllc> Ca11g:1ll1> núme1·0 1 IG, al f>l'ccio <le JO $ m¡, la .1rrobu. 1·c~ >:ol11'r'l1n,í>l1 In . . 11p1•r1iciu 1l cl ll!!'ua. :~· hl nrroz rlr·sliu:iclo 11nm "~'milln" dcl0er.\ lCllN"·•' l'll 1·.1m11j11 cu tin:t" ti!' at:ua 1l111.1nló ··nntro ó rin:o clins .111tc"' de~ :<•'1Tlhr;1rlo. y 4' 'J'nn l11f'~O romo loe; l1rot('c: ..;of.1·e'-nlga11 n_f11Pl'.1._ rlo·l niy.·I 1lcl ng11n, s¡•r.'1 m•''""ªl'lí• ljlltlal' P<.ln, pnrn qnl' lns pln.1111l:~". cpwrlnndn 1>11 ... r,•o <111r1111t1' 1r1~!< dia"l 1•on-.e1•111i,·os, se l'oríilii¡11P11 v ,,. 111·raj¡.t1w11 L .\ 1'mt1snt1' \L'\icoLA . ru:t« 011 l.1 ricr1·a. · E11 :<t'~uid.l -<e vuch e 11 1·e~11r. pc1·0 co,\ V•'r hcmo-< p11blii;ndo u11 impor 111tbimo la t101·1·.1 n•Jui t.:" mu' 1·ii.:n, 110 e' ll•!· ec..ar111 c11b1·idu c1J11•1·11111t;111o· ,¡,. agua ,. m11 tl'lt•!.:'1·::uun ole! t':<'1wr:;I Ro•~n 1lc.,,d·· \lt111do7.a, eu <111<: d.'1 <'llt•nta al ~Iini su•o hustnrú •¡lle s•;a rcg;1dn 1linriu1111.•Jll•' y hiei1 lll'.•1tm1·..:z, cJ,. r¡u•:i h:i r•cmtratu•lo li'<',, l'nlp:i11nilu. :1' E-< ¡n't.;•· j-.o 1•r.... 1:11· m 111'!1:1 11wrir.inn mil pla11ta-1 rl•: r1l1\o JHll'a •1111.• "'-'U" ro pa1'Li1l:t>' f'l1 l1ls 1>cpa1·1nm1.•1110"' do• la l'rnú \11 i;ig11i1•11te: turln ,,,~ •111<• ..,,, pr···ve.rn \'inriu ck C1'1rdnlrn, 1¡11t• "0..: 111·1Js1:rn nil1ni,·11111111, r111·rt•'-~. <.1,r:1 ¡11·1•1·i,..o d.!jni· 1'1 11•1·rrno 1•11mpll'ttuno>ulí' 1~11 ~1·1'11 ;'¡ 1in d~· t¡tH' 1•nlil,.incnt•' pnr;1 1•1 1·11\!i' o <hl C"t.1 pln11t1 mu,· p1·in"i11:1hrlt'11Lo loe: ,¡,. In ._i,•1·1·a. "" nflnttrPn m1l'< las l":l1t·•·" Pll l.1 tll! l l'a, 'l'uml 1,,.n pr(lpo111• ,.¡ G1;nL·1-:tl Hol.'a 1•11p.11 ;1 O\iUtr qun d v11•11to :uTn111p1•· 11 'ul' i1w olr.1" l:ll1 ns plnntn-. di' no~.d y lu 1< •• J.1,¡ pl.111t.l'. t.i• ~ie111l1• d ai:-11.1 el p1·in··ip:il dam1·11lo 1'1111li1\.1d 1¡Ul' ,.,~, 11c·•'••,..it1"' 11'! viti:11· l• 11·1J• ..... 1nrn el clt.:sa&Tull':' del 11"""' • "ºn p1·efori- 1'110. 11l1!~ ¡.:ira 'li •~111t1vo Je,,, 1•:t111p11s l1llm•!dOs ('0111 1 se.''"• ..t Cennral R111'a fJ1 1<• •'h ,.¡ i'Ol1l:Hlo tl1! In. lo•y, 1•1 hijo q11J1'lllo rlll y t'.icll" ~ 11<.: 1·ug-111''•!. 7• Si tlu1·1111tc el dP<-lll'rnllo rll' 1.1 pln11t:1 la \Ít'l>Jrin 1.•n 1.iom110 d" g-11er1·a, t'~ Pll l.1 so ul"Cl'\'ll"'H que sus hojn-. "'' van po- pa;r. d ma" infotig:1l•l" cilJ1•••1·0 en t'nvoi· rl•·l 1111•n1t., llTll•ll'ill:l,.:, l'l.!l';Í e•.;¡¡• i11rlww rle qnc 1l•·-<:11·1·oll•1 <ln la a:.n·iC'l1it111·11, y del il'nhaj() In pln11tn ,.,_u\ >'nrri.·ndn, ,.en p«r ""r.P>-iYu" ¡oaM el ¡11·o¡:l't'"O y ,rng1•;111décimiC!11to del '":'\\<oro", ;-e;\ porq11t! •'I 1•'1'1'P1H1 p-. c!t·m.1- (lllÍ". Corno ~efe \>rin<'ipal de fronwrn, el !-1n1lo .111<lo ó :1r.;no-o. Y ,,n e..;te ''ª"º dcGN1 ·ral Hora, m 1110,.trndo ya p11!1•li1·alJr.r.'1 r•·~.u·•l'le 1·011 mn,·01· ah1111d:mciu. mN\lü "sl:l tet11lc11d11 i1 lnvantar In 111 Ju-;~· Cada :!'1·nuo de an~oz "icmb1·udo ac¡u1, clclw •lu producir, scl!lln ·~"(H'1·imcnlo..; 1i ..- ll'in y d1•sarrull:u· lo"' 1'l<!mo'nf.o,.. <le l'iqu1;11\ cl111s tic l:'.! ú 15 c..,pii.;a.., y 111110:, -;.· la eo- y p1·(w1·c,.o que r-11tr.1i'ia la Pro"iucia, y (¡110 t•:tún t\Un inPspln1ados y vi1'jc11cs. sc1·h11 s•: lmrú .'-'n ?\l111•zc, p1·6xirno.m~ntn, Así hemos vi..;;rn tnniLi1'11 cpie el GcnnSl'g1111 lti l.'k·vac10J1 dt:· lit lompl'rntnrit 1p111 1·;11 Roca u..;;n mas de: C"tos medio..; rlo hnvn l1nhido uL1ra11tc •'I w•rano. !r El nr1·oz s,. "º'c.:cl111 ,¡,.1 mi ...mo mocln C'<Jll')Ui,lu r·n h1 fr1111tc1·:1 que del c"uwin111io <le \no:: inclio", <¡iw r·I lr1g<o, q11i1 on io'<'I" r.I a¡.;na ,~011 fi En In-. úhimo>' a1·1·.::~Jo.;: Cl'\n el pnn1·i6 íi rlr:ts •IC' nntit.:ipn•'1<111, ;'1 fi11 rl e <Jllt". ron-.01J1l.1111Jo,!' "I tt>1•r.. ncl puedan los tru- pnl Casi1¡th~ du In:; ti·ibu-. <¡nt> 111\':lilCll 11111~s1rn frontern 1k• C1i1·rlob:'l, "" lio1 \is LO b11jn•l cm~~ 1•1>-arlo sin rlir11•11lt.ul. 111. E,;fa,; i11:...l1·11•·•·wn1•s :<Clll el rcsullnur> qnc P." irl!':i do111i11n11t1! en d (;cncr,11 Hnra, reducir <~I :.nh·njP. por medio tlo do \ario~ 1·sp11rirne11to-1 lu•d1os y nh;jnn ¡.l'nrnnlia!', y por In i 1111pr1~r:inulc y 1·cg~((Ido temor de qna la 1·ulti\:wion dd nr11 ol'nclora ~irtud dd tral111jo. l'OZ flll •rln nqui dniiru· la ..;;1h11l, como suEl Casiquc ú r111(' alnrlimos y segun los C(.•1!•• en l:i .\.lrn Ilalta y 011·11" parir-,,, E-. d<1c11111cni"" IJll•! l11•mo"' }'Ulilicado t•n íll que nlli 110 liOn Jo-, l••rrc110« t:111 fl·rtilfls y se lw 'l! ll••l'r:-.ario p.nrn f:'lt'ilit:ir el d.•~:ir­ 111"" p:t.. uilo, lin :ib:111clou!1do el de,..iurto rollo 1lc J.1-< plnntn,.,, l'11hrir lo.. c·ampo .. JHl'i\ lr¡,l~fadAJ'SP. 1_!011 ll'l!Sl'lCUlaS r••r;:,On~S r..on unn gr.m ma-.n rl<' agun, <¡ne lh:;.m a de -.u 1r1h11, m<'cl1.111lc 111 (ll'Ome,..n eumphY006S hasta medio metro clo) airo y es cou Ju yn por parte del General Roen, do Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR El general Roca la agricultura de la Provincia. �lli Dl>l ETl!ll '.\IESsU.\L d 11'1e-; cu d Hio 4• tc1·1·c11<h, i-emilln:-. y 1·11•11r-;os pni•n l'.11fliy.11· la Lim·1·a. El 1'iltimr) !1•lt'•g1•a111u tkl General Ho1•n desrl•i Mc11d11za, p1•11cloa 1p1,. en d11n1h· <¡uil·ra •111f• '"! 1·nr.11e11t1·1· ,. "ca 1·ual fnl're l 1 Comi,.ion 11111• d•·:.••mpcilc, uo olvidn Jamt't,, :-11 ¡ornpo~ito d11 l1•\'1111t.:.1r el evlllt'I'cin ~- la ag1·ii•11ltnr:t llPI pnh, 1•01110 el 1111•1l1t1 mas dl1•;'1;r, do t'l':tli;i;al' p1·1111lo d c11g1·:uuk1·i111ic11lu y foli1•idad de lu lkJll0tblirn. V olvir•n1lo nhora ni tckitrnmn del Gell!'l'11l Huc11, 1lr.bc111co:- co1di1·111ar ..1 info1·mq tp11• hn l'l'r'ibido dL'I Dop.11"ta11wnto t\grn111'1ml1·11 "ºlit·~ el •:ulti\'o rl<'I 1111\'11, En los l)(•pnrtam1~utos •h- San Jn,·i··1·1 S rn All1c1·to, l'ot•ho y :\Ii~m., lt 1 pruhndo p<·rf.·1·t ll!ll'nlr b1e11 ,.¡ •·ultl\o do ia plnnt:i del oliYo. prit11:ipalm •1tlt• 1"11 lo:- tJ.,., primero:,. l'crr1 se ha <l1,s1•11irlnlfr, el <'Hlti\o c11 s1·;1111li.: l.!'>•"ila •·rimo p.11-.1 rl.!¡.rH·t.11• p1•0\01~ho 1111 <'<J11 i1lcralile ,. f11rmar 1111 rurno m 1s rln imh1-.1t·la. • &Qui· ,.,..1.l'tlliu e« cslu, <'ttando "i~ntlo :i<¡uolln,.. llt·pm·111mc111tJ'-, lu,; ma" •'>-[lf'c.ialmt•nli• ll11111rnloi- al <'llllÍ\o tl11 In vi1ia, entusiasmo por l.1 plantn<'ion de la '11111 011 ···rnurlc i.:sl'a]u. 8r. Agüero, uno rllJ los p1·imc1·os propir·lario'; ' 11¡,;1·il'.ultor1•s de C1l1'1lo1J,1, hn du•'~to l.!11 ~su C'<tablcdm1cn10 de J c.;us i\1.win m11..; de 111 mil pl:u1tn-. '~""tli n1io. Ott·o 1.11uo 'ª lm hecho cu In Ghacr.1 di• la M"t'•'.ed, y "li i::I l'llcblo Suu Vwmllu iL i11111dJia1·10nflc: d1• Ci11•rlol1:1. Jlt;jl'O ltay <¡111• agrcg-.11" ·dgo mac; en r.1\Ql' d•l la ln1f11s1ria \'inkoln, que p1•1;lc111lc l..:,· 111ta.1· cu Cúrdol,a el <ien1•1•nl Roen. Esla JH'ovi1wi.1 •111etia (•11 11wjorP-; •·1111rliciunc-; qnc In lüoja, C'nL11mar1·a. s1111ti11 •o tld E"tl'l'O y J•l'O\Í1t1•1a-; Ü1· ('11y•1, }IUl'I\ In C"plr,1w•·i.;)11° •· i.l 1111)11-;trta ,·111icoln ~n grnmlc c:¡cala. ( 'órrlolin tic11•• tres gr·rn<lc:, \'Í11-< Í~ITCJ\'-, Y e,tf¡ ni h.11.la •·011 d litrn·til, pu1·a e«oiiomi;i;.1r l.1 rnitrul euan,lu 11w110..;, d11l \ .llor 1l1•l tr;¡s\'"''t•• •(ll" 111at:1 111 p1·01l1w1•11J11. :\hc11t1~1-. n.s otr.1s pro' incin,; licuen •(UC e.1lw.:ulnr ,.¡ v.ilor ilel ftNíl de los 'iu :. pnrn ... a.·m·lo <lf11 proiluclo ii~· In n.:n•a, t.!11<';1l'Cl'it•11do asi 1•1 ;11·lil'11lo, C111·d11loa pn¡::ir:1 11p·~oa~ la mitad rlu fll·tn, Q'Uuanclo inniu11,amc11tc 1·11 s11 prodw·1:1un "º""!! las otra· pt O\'i111•1a'<. To.to c ... 10 h•1 •t• •¡uc In Pro\'Í1w i 1 de ('(1rdoh.1 s" pr1•i;c11lc 1111tc la~ 1krn1ls <lo J.1 U.1•pt'thli1·a. •'U mri,jori.:-. ··u11•l1cio11cs p•!· 1·a la Psplotal'io11 rl•! la itHlu,,triu vi11l1;11la Cll ¡.;randc· fl!>C:tla. Uun cnndra <le viiiu pMdn!!C por lo 111c11u~ <li••/. \'t•n•,, 111.1, 1¡11" OLrn-. c11ah:s1¡uil·· 1'1l ,. 111c11t1·1'.1s ó plantJ•)s. 1\u e:; ptltls clwlosn 1.1 l'IN·l'ion 1•n1rn ,.¡ l'1tl1ho du lr1. ,¡,1:1 1 la :1lfall'1\, ,.¡ 1d;w 1i las pl 1n(u,, 1.li- 1L1l·a:-.11n,.,, 111.111imn:i,., l'll:., ['"'' 'll''' p·udm·lh 1,., 1¡11u ..,c:rn. E11 S;in:iag11 del E,..1.;1·1• s1• U;' l'un,.t 1l.11111 h pr1ul111·<'i11r1 ·~ompar:tlivu d.! la \ iiia, •'ull otr;\-; ¡11·n1hwciu111..::i 1ll•I mudo si· t{llÍ!'llll! : d . ('ó lJ11.l c·n.1 rn e in 1•11•go, ··orno "º 1·d11lm, Ri11ja Y ( 'nt.1marca, :x;mhracln rfo 11lf.1lfa 'I•Hl ci·a J,i inrlu ... 11 i.1 11rn.i- ge11r-1•1· ' li,.a•la. 111·od11rt• a¡i1•11a" IOO p1·s1b al aiio. Pm:s IJicu, lllll\ c·uadr:t rl1• Yiiia 1•11 S.111ti.~00, IJ1..:u l'lllthutla 1'(11' 1111 •'"trauj1>t'<>, J.a prodtwiilo c1111·c \Clllll de ll\'ll f1-.:,..1•;1 y vino, de ruatro i1 c·in~o 11111 ¡1e:-os. ¡Cumo podrú c11t11rn.:cs cstah cc•:l'"C 1·11c,;liou <'tltl"~ ltl p1•01l111~cirm de la u,11, y 1:uall:s1¡11i1:1•a nt1·11>', inr:lu~ive lns 1¡t11! s 11 lmu ••rdilo ha-ta altorn mns H'llla¡o:;no: ~ La pmJ•O"t•·ion flll•'"• d•·I <iclll:1·.1I H wa, 1lc c11' ini· pla111"" de yjjjn, a-.i l"Omu d·~ olh o y uo~ 11 par;L "ll propngamun ~·n gmmlc e'"''' 1:1 t.:n C<.il'doha, P!' nn JM! ru;ti<•n llamamicnlo •¡uc h111·11 ;'1 la iutl11-<ll'ia agl'ic·n]:t 1le Cú1·1lu 1:1, puo:- ··lla i:np11rl.1 d cle-nnollo .te nuestros p1·i11cipaJc,.. clcmr-r1tos rlo ri1¡11C'1.I\ y cn~t'll11Jcc11nic11lo. Con gu;;to r1'1•rothii:irno~ c"c imporlanlc tcl0¡:rnma r¡ttC' d ic't} af>i : :.\fo11tloz;t, Did1•mhr11 ;¡ :i. 111" 10 1'1 m.- ET º"" li:m dt>-:•·11id.1rl11 li:1,.,ta nhol'a poco 1•:-ta indu,.tr1.1 t L.1 l'rO\ i11ri11 rl•· Cór<fobo estit dc•·lu1·.1<l 1 por el c•lttolio 1•1t'f1tlli··n 111.! los 11 irnli1·1·,; rn11s eo11pek1lles, 1•1m1n la llatn:ula 11 "ªr,111• 111eior1:s \' mas po<1tn·.1:-. \'<•11t.1jn-. ole la i11d11"-.1t·i,1 \ i11w11ln. Y "in t.'JOlo,11·~11 fuera 1li• los 11 •¡.:11·tamonto:- t.lc In S1 .. rrn, 1.1 p1·0' inda rlc C1'11·dnh;\ ao proil111·u 11u11 hotdl:1 de rino par:i. 1•spn1·1n.1• v 1t•'l'1·clit:w sn i11tl11sll'in <·n 1•ste :,¡~11ti1io •• La of<>rl 1 p11e"' riel <i1!rwn1l Rul'U, no pul'dt' ~··1· 111 1... iinpnl'lnntc, ~u lo •)11" 1·~· .... pecta ú •mYlllt' ;il:.:-1m•1 . . milt•s Üu pluula'> rlu v iiiu 1!1• ;\IP11dox;1. ll nsla hin Calama1·1-.1 ,. b Hioja ~on ns proüni.·ms •JllC lll<'Jo1·.'· .. v 111.1 ... ncrcd.it:ulo,. 'i11•1-; produ1·1·11 •rn lavH<'pnhlc.1, y s111 Pmbargo, lu •'••"'ª di· D • .:\I:irdnq111.:o l\lnlina qno phllt••a 11110 <lu los f'l'Íltl<'l'Os CSLl'>l••nimi1•111os di: vi1111 un Ca1:111111r1~n. lu •~11ml'racl11 rlu S:111 J 11a11 y .\ll'111lo1.a cu:u·enla y 111111:\s 111il plru1tu:. de d1ia, q11c hil pl.111tndo e ...t .. niio, b11-;(.'a11do.J un'.\ cnli1l1.1.d cs11c1•ial d1• 11,·n par.1 la cm1fc•.,.'ion de su:-; ,¡110<.1 l·n Cntam:ir1~:\. L a ¡iropue,;J.a pues dr¡I Ge1wr:tl ll.or11 de sPr w~"l'l1ula p(lr 1·1 Gohil•r110 p:wn lovnnt:u la mJn..,tria 'i11lcola <le Cr'u·dnba y ohti;ner 1,· 111cjor ··.tl11!:11l ele ¡1lanta p.11·.1 su propngnrio11. Ue e-.n mi:-.mn •·ali1lud el•! l'iíia qne 1ll'opo1rn mniar el G•rn1·ral Ro1·a, p111·a di11tribuir un C<\rdoha, se hu 1•0111¡wado cien mil plantu:-1 pnrn hnc•·1· 1111 grt111 c,.mblccimic11to cu S:intingC> dd E,.tero. 1-;...,.h pluulns Ucgarou :\ Catnmar·cu i:u en Agosto, Juulnmcnto r,on las f•111•n1·gad:u1 por ol Sr. Molirm pnra su-< 11s1nlileeimientos, y ::;nbcmu;i 11uo muto ni1 SrmWigo como en Cutamarc.1, se hn nprove- :tl .~lini•tro d~ Gt>bicrno.-C1'1rrlob11. cbado perfectnmcntc su ¡1laut.1t·ion. no <IFIC!AL, Le ord1~110 ul Corond H1lhabiéndose perdido ni un O 1·11·11tn. En Córdoba i;e despier ta iutcrl:s y '"ido1o><tnl.ikz1; a perma11cnl•Jmo1ilc 30 humDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Jº'' �17 DI· t. L'El'AltTA:IJE;-;To oi; Al-H.!Ct:l.TUR.\ brf's ni -nd del F1·ailc Muerln en I'! •l\fon· te de v~1in•, ll-' el punto mn« npropt1 ... itu pa1•u poner .1 -.:nho L":H! Ocp.1rtam1•11to de e ... tns p1~rp1cii:l'• ¡mrl i<l;tS d1' indio,, fe clcl n ~p:lrtarnenl m Oc· ' \.,:ronnmir.o, mc diCA q11n Cúr1loha <.:' una di' la" pt'O\ in1;ius ma." 11¡11t1'l•11tt:<4 pu1•a ,.¡ r.nluvo riel olivl), que J '"lll'l'ollado 1·11 ~1·a11dn •~"cala. puede repr '"C'1lar unn gr.in ri11111ft:\ pa1·n c,.n pro\ in ·1a, 1•n .•... t.'l 'i1·tml le he c111.:arga<lo ú Roo·a ganz :! mil pl11nla-; 11um 1¡11e l:ls rcmit 1 " Ci11'fl obn en el i11,icuno Jlf'<'>ximo, 1'1 r!h.po,.ícinn d1: e-<•• Gobierno: V dí's. ¡me· d1•n di;;rrib11i1fa.;; en lodos los 1l1·p11rtamcnto,., Hn los Jc 111 Sicr1·n princ1palm•·nLc, como un cn-<:1,·o ~11 ro ... tn -<ct·;i in,,i¡;nifü:aulo; )" si11i'1 llCllt·n o•n ni pt 1,;::;11J> IH'!;IO par:t 1.:stos g11s!os, se fo:; rcgultu·c. l arn) ic11 puedo er1 ·~ ·u·:.r:u•l1•' otrns tantas de u gal :¡ toda.<; las r¡1w r¡11icra1i df'. [1·1(11 (,,1rh1•r/w; llnc1. S:in'l. <1ne eouoc1• IJicn •!"''' provinl'i:i, me• :b•'"ttl'u ~" prcsf:I udntirnhlemcnt" p;111 est. - j'l 10t111·io111'"• maiilm.1 me mnrclw , Sau uan I""' poco~ tlias. Jl!LIO A. ROCA. ".º (El Proyr<',•11, dro" r.on los pusto-. 1lo las pl'iruu\'c1·a tiane11 mntha lct:he. Torl1) ga11adc.ro nncontrar{1 \ cn lnjoso encpr1·a1• dt> uochn su gam\•k• \'acuno; el r¡u1· 1111 lo !Ja~u n,;í dcl1c:1•a rc1.;ngurlo .il rodf'o mn\' tcmprnno. En ¡,,.,, • 1:11mpos donclo "C "ª.r' •'•! de n~11:i. pcrmn111•11tc, no debe 1lu·wu11L11-so ül tem:r lo,. ub1'C\an••ros t'Oll a¿nn c.:u:UldCJ l.1 de la... l:\h"llll.1"> -.e íJllH'l'.l poucr mala y uo t'sprrtu', como d P.s~r:~cia<lu­ mu1t" c;11<'1·d >, que mul'hns i•u•·u:n so 11c11C'1'<lnn 1lo hn.ccrlo cuanrlo \'U c,.,ras ~e quiorlln st~e.u', ocu<:ionanrln 1:1ifcrmc1Iudc'> cu lns grurntl<h. E.'11 r.I la1111r.-Lu o,·cj11 p:lrc a los cint'O m<'sl's m:1" <i m1•nos rle "e1• pn:11:irla, no ronvie1h~ telH!I' lo-; pnrl1·"~ cu In" nmjnd.1" "º ••><le me" por1p10 ,·c11dl'ii111 los r.orrl l'.'1·os i1 11:1·:c1· nn el mes de Junio en <JllC muerc11 mucho" por lo:-; días cortos, l'rio<; 1\ llu\'ioso<; En c"tc. mes convi.~n<' c8"c<'lin1· pa<;to para t•~ll(;I' rnan11l1H1cion d111·anlü el in\'ier11u p<Lru los :rnimalns 1lc pe,;dwo. L.\UR ....:-IZ\. do Córdoba). Ln-; faenas lle cosccl1n. or,up:ll'fm aún Calendario agrícola para el mes de Enero. fi,\:'\"ADI RIA. Lo-. trnh11jno;; r11w r!d1e p1·aclicm· c:l gntwd.11·0 f'tl este mi·'· son en el gnnndo .;al1.1llar lns "i,::11 icntc-: : Ln YL'!{ll.L ¡1111·1.: tfl!.;pu1~,;: olr: 111• ont'f' ó doce. Uh'~•!S dC' l111Cl!l'$L' p1·111irufa, :-i11nrpH h:iy csct•pcio11 ..... ~· n c11\·o c:u;o "nccdo i111t..:~ 11 de ... p11c" ,¡, 1 ¡ut>llo!'. D111·n11lc •. ,¡., nir•s 110 conYimw pnr101· el p.1tl1'. ~·· fii.o; ."l'c;n '" J•Ol'•t'I•) el C;tlflt' le huec -.ufru· mn..fw, 110 v1hl 1·11 el a••to de la 11t1Jf1!a ~i1111 11111· :11111 rl1'"JHIC'>. pcrmrt1u_,ci0111Jo Ín•1 ttiPtO, y 1·t>11vicn1: tuucdo ~o­ S<'t:ndo h.1... 1.1 el me-- de ~J 11 r1.o, 1·11nmlo el liCITIJ•O l'fllJIÍCZll a 1•cfrc-.ca1•, }" f'lll'dC cnt<'>n•·••!i vol \'l'J':;c i'1 lmcc1· ~l!n·ir: El 1h,ne11lo del.Je >-cr di"liuto 1icl <1un se le d 1 cu im ii:rno, e' deci•-. mns frl•sr.o y meuo" cxit1111tc pnra Cflntrib11ir ."1 11111• :-:e npa•·i~fll·: ,.¡ g~rnurlm'o 1·nr.ontr:uú quii a1111 r¡i1c hngn -;crn1• la" ~·,•,.:1 a;; •'n i-stos ruc-,es •Jc mud10 cnlow, poc·a-.. '"i'l'Ps 1•onsc¡wiri1 "ll <1hj1·to, con gran p1:rj11Lcio <lcl p•irlrn que se dchilitnrú. ni l:ih1-.1dor. LimpiP ~u lo rtwjor c¡uc s1: rnmr!.1 lo,. grnuo,. pnri1 •¡ue se con e1·,·cu en li11c11 co;lncln, g11nr1lcns1•lt"' 1•11 1lcl'o ¡. 1º" s1•1•os V hi un v.. 11til111l o::, I't WO\ il:uclolo" 111 p1·i1i<'ipi<l <'<•11 frcc:Hc.:nda parn qu<.: no .se 1·.alio:nt~n. y pierdan.-gscója"c 11.l mc,l•Jr para ,.;1mientu po1·quc solu1111.:11le lo hucno p111•rl1· pro1l111·11· ht•l'tt" . s,, mbl'a"" :'1 mcdimlo:. ó fines ,¡,, mos poi·. sP¡;nniJ;, \ cz In-; papns, y ,.... ¡wttill'.'n11' s111ó i;c h:1 p1·cp111·ndn l·I ll"rr1•110 do nnfl'm.uio, utili1.111• I:\ l'll"'h·ojo•rn d11 los tri;?al"~ C"Le fin p111·,..f11 IJUI! "'"mpro se hallan urnllidns. En estl' e:-i:<o "'-! da lo ma-. proulo que il<' puod1• al Jll'i111:ipio del rn ~ .,, Ja pr1m••1-.1 t'!:'J 1 a h 1·a ti·ojcru, 11uc <:i..:rnpr1• d<.:he ,..,... rlc.: p11ca 111·of11udidad p:11·a :w1•lt·r:11· la putr1:lacciu11 de los rn:-<lrnjo-..- Do>spuo·s •le do" >-cm.111a-; :.e le: pn"n h r:h!l"<t y 1:1 rodillo p11rn dc-,mc•n1111w fa superflt:ic y 1:11 se~11i1ln se plnn11111 las papas ecl111u<lola'l l 1·ns dd 1u•ado en d ~ur•·o que d•;uc lt.iucr ¡'¡ In m•·no,,, 11nn. pNlunil11.l11tl de 4 o:> JHllgorl '"· v ~í' IHlC•~ I"'''" 11>'0 ~IP!O(ll'O dd lt'l'Cel' "lll'CO p.tl';\ l'f planlio f'lll'il clcj<il' á lo lnl'llOs 1111 1~-.pac~in de 30-:fü \rnlgllfla'- P11tre l•l" fila,. l.11 la-; filus «1' p a11tr\11 f,1s {'ªPª" :\ rli,.;1111w111 de 2(3 pul¡;atlas una do a cm·a, \' t.:rn p1·outo comr1 hall .;;ali<lo hio•n. hn.y 1j11c ,. 11·pirl 1s p~1r.1 lcnc1•J:i,; limpi.1" de maleza •lJ1or11uudoJ11,. fungo par:\ r•rocurarlus ¡,)l"llrt 1.:1111tidn<I de tierrn !-lnc ta. Su'•mhran,.;e tami,icn cu c~lc mes el E11 el 011•'11110.-l.no; vm·ns paren lt los mn.iz, lo-< pol'olOs, el lárt11go y cJ algon11cV1J ó diuz mese>- de ''"tnr preti:~dn." · don. - El mnlt <:e plamn 1nml1i1•n en lil:i-, 1,r.. iinna'> N1 cc;11~ mes p;1rcn tm lo~ la;; rln una \ara de ~111cho, se earpc y ;;o ffii'.'"l'S de <kt11bra 1'1 ~ o,·1cmli1·,:; co11- aport•a como In!> papa.-, p •ro no " ."en,;e11•' 1••1t.?s po11er lo~ llll'<l' <:un las 'acas lterra 11111" q11<.: ú do-< o h'L'~ p11lg-.1rla" tfo en ~"lt; tiempo porq111• no s•i 1·ecilic lnuto Jll'Ol\111.tidad pnra r111e ;;nfgn li~<·r•o.-8i pCrJlllt'líl •'JI lo,. 11wo-. (i cau>-n del calor "C ¡1u1:t!u apro,·11cl1t•"•' pai·a ·el p lnn~lo 1ancumo l'll .,¡ cabullo, y po11¡110 co11vieue lo de In pup:i ~orno 1tcl m.117. de un dia. o¡uo los l!.!r1wros 11uzi;uu cuando )\1~ ma.- de:.pucs qu1J liaya llovido. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �]~ Suele caer en este mus Pn los ulfelfaJ'(•s ú l<m1¡1111·:d d ,;egnnrlo í'Ort(• dP) 111fnlfa. Ucb~~,. cortal'lc r·u;u11lo G"'ltl par.~ liur·• '''''!" por l<L'r e" le d. Jlct·iodo en el cunl u~111• l.\ mavor cantulad <lt! ~ustaucins 1111ltiti\ .1<: A los lahr.111tio-. dc;1i11ados ti "('I' scu1J.r:11los con nll"nlf:i, e11 el 1n1•s d{I .\l11r1.o i-c Ir·" dú :tl fin d1·l mes la 1w11última 1·1•j•1, li·1cie111lo 11-0 dd 11 ra•lu sub•u1.:ln poi n m11lli1· cl 'ut'lo .1 In rnnYot• profu11rlida1l po~il)l1•. A lo· l:'ll1r:imiÚs dc,,,li11.11ios :\ "CI' "•·mlH·:t•los c:on trign •le iin Í•!rll<• <'TI el nH~i. tlc Aliri[, se J. s l'ª"u :i Ji1H~" rlu csf•l m1•s las 1·as11·u.s v el rc,1lillo, ha'1i1"11closcle" dml•1 la -t!,rnnrl:i rvju cu el 111t•" :u1t••1 io1', n1·li11<loln, prn !Ar"crn ~· úllimn \ cz en M.11'7:º· Lu:> ra ... 11.is se le-. flª"ªu ¡1111·.1 cl1·-.tr11 1r ill" maluzns, los r 1<l11!os p111:a 1lt:;;f o 11·01~1u· y ¡n11·;1 prohilti1· hl muy f111:il l!\a1w1·a1•w11 d1· la liumed:td, p11h ~e dú uu tau {)l'nnd•J i11lér,·olo entrf• lns difc1·c11t»< l'l:J IS pnrn 'JllC <lt!SJJIH''> flr• •':Ida u11•1 -,.e ~• •11!l• liicn el i.uclo. # IIOR.'l I CUl.TUlt.\, /.1 (111111/ r•~. T •11it rnh"'• preparndl'I>; lo:'"111tor >" d1• nut••mono, sj,\ml mn,..l· en r.,st•• rn "' ):1-. z 1M1!1ol'i'1", loi; 1·:lt1::ino,.., la-u ·lw~ 1ri.1-, f,1 P."J in1tc 1, In~ .llhc1·.1-1~ ~· l<1;, 1111lrno;, 1·11irl.'111<10~1J de t11.•spu•·t·11J11ai· 111 !\1niiP11lc u·1 prwn rnla, y si 110 olr-tnrilC l.1,Jnnt11" "'ª1~·11 111uy ''"!"'"·'" lwy •fllC c111.1or1•rlu..,, •·u~111uo Y" <'><lhn nl:;:n ~1·•·ci1l11•, tini·1i l!\Ílttl' •¡111• ..,. ]"'rj 11tli1¡11t•n Ju,.. 1111a• ! " ¡.,., tiu·,1:-,, :-;,. si1:ml 1•u •:11 alm.'1<·ig;1-; prtl'•l "l'I' 11·n~­ pl1111tndu lui.:c)o m 1-: r.1rli1', 1•1r:11Hlo l.1-; pl mt:i-.. 1c11¡:mn lle 3 ñ :1 pulgarln, 11c nJr .. , el 1 "pnlh· do.: iu\'icrno. la l'••mol:t<'lw, 111 J.·chu~n. ('f er•liulli111J 1':11·a \'!'! d.. (I y l1t~ :w •I¡.?':I". T11rnnsr 1•11•1111 1•r-3I:~ G"1u.:1•¡¡J q111· ninguna sim1en'I' deli0 1•11f11·11-,.;e euu 1111,1 t·. pn <le IÍ1,;l'r..1 •fil•' <•Xd•.-la do ... V ll'C- \:t ('•'" c•I tamatio de l.i -ímit•nrt:', ¡io1· 111 · l'~ ltif'il «Jllt' f"'I' \!llt"l'l'llT'I,) n1•1lt:1~Ílll V 1•1 pOUl!I' J!<' 1·111i11111 ÍYO . "'C llltlle po~ilil1• ¡iara C\'it:l.t' r¡uc: o,;c lnst1mr11 \ i1uiel1r··11 In.-; rair,'<'Íifo."i. Húµ-11,.:n nsú \'¡\rn. c-<l11 OJH:1•:11~011 dé 111111 pala anr lll , <'ll!Pt'l'á11<lulu i'I 1.1 mn.~·01· 111·~f1mtlid 1rl 1¡1111 !'O cree que nlcan~t•u lns 1·n1cci;, lcv.-111te"ª cn1(1ncc-. el i;u•·lu con lns plantttl> con mur.11'1 enidado ., s:'Hftl""e i'1 lllnuo pla11t:1 pni· pl111Hn du la pula. ('úi1!1•so 'JllU en el 1.rn,..¡d:inte In-; 1·uil'l'!' no !'1• fu1·r1an .~ "C tloh en, Pº'"fllC i;i1:11•lo ac;i, In planta se pouu CllÍL·rmi7.a. A din{Ps (r11wf,.~.-Poco h11y qnc lincc1· rnn lo.; úrholc-< fru1nlc" en 11~ 1<' mes, p111·· r¡un <'mpie1.a 1'1 m:11l111';11· ln fr11tn, Y sol11nwnlo 1lcl1e c11i1ln1· el l1or'l!'l.1no rpw no 'º ln~timc>n lo:; Ílt bofo~. ~en ror h ahundanl'Ín y Zr;m J"!"º d·~ ln fr1.1t:1 •1uc amo11az:i r¡11c ~e ro111 pan lo" gn.1<>", y por''"º ''" JH'lHll!lli.f' pn111•1•1t;., t111r,1·1·" d" cu1t1•mnll•>, Ó "<';I 1•n 1:1 Cl•"'<'l'lltl tl•• 111 llli!-lllll f1•;1lu, o¡,, ·11·li<:t11lo fl).-; :1rlinl1)s lu 1·kmt11t•:. Apru\·échi's~· J.1 oportnn1rl111l ele 1·0.. c..J11n· l:i fru1:1, ¡1:11·11 lim¡ inr Y lil1r.'l1' Jo .. ürh •le'> rlP L'tt1111to liic!HI lt:1yn, por1¡11P C:."tº" rlehcu Jll'l'"l'('.'llÍl''I: .si11 rl1:s1•:1m;n ,_¡ s(• <Jllil'l'l! hnCCI' tlll l,icn a los 1'1rhol"" fr111nl<:'. \' ITl<'UL Tl R.\, lnhcn• "e 11:11'< •·tt los ,·itlt•<lcl«; cl1• la 11lf11ll'a •111·~ ¡.r1•111 1rnlmt•11tt1 1•11lir~· r•I lC:l'I"'ªº \' 1l1.• alµ-uun<: 111.1[·1, ti· hi11njo v otr·a, ,:l't·J,n, 1¡11•J I<>-; llhl" ··11irl:ul1,,...,..; rj"c1tb11 • )''ll'll imp•l•lir itll" .H •rnillcn y ,,.; p1•op:i .. 11• u. !-'i. o:! 11.1·mp11 l'S 11111~· i-1•1•0 s(! ¡. .., 1la ti nll1111" J'tt'!.i:ll 111:1" ó HH'll<JS la1·~0; I' 11·q11c cttqH.:~.:111d11 v.1 la rnailu1·1•z tl1:I 1•1wi111u, u ·•·e ii li dd .1•.ma p:11 ,, lit'll 11• C'i g-1-:i.nü •:011 ig11ald.1rl y hllt'l.!1' <fil •· "11 pro1l11C"tu '-''ª Í1"111co y h ü11rn!;e11uo. 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"C 1•sn11:.1'<' 1;11 <Jllenu·u~arán un fil 1rn,..pln11t1>. A11'A!s de t•••r t• nm· b11c11as r1•ifl>', y f;t1C1 1• pl'l?vcrlio tr11~1ila11lar m1'1je"e la alm:'wi¡;n y si111u<111d~ 1 lla- ; c·11cri11\1•a1·.'1 c-,tc 1:1ntas o mai, dific11ltades y dei<cn::rniio:;, Mmo ol lul1rn~e In-; plantitu)) con ol mayor cu idmlo Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �llF.I. OFl'AnTAMt:~TO dor que si1.:rnbra hucn i srm1lln en mnla ticrrn. Ln nnft11·;1lcza <le ""t•h dato,: no 110... pcrmil"n •.! ...t•'ndcr 11uc:.lro' •U·~nnwntos ni l'•'"P'''''º· pero 110 pudc111os ' clej:t1· rlo llnm:11· !:1 f\11•1wion \!PI ganadero l'uhr.i la ~oun•ni•!íl<'ill de uo r•.••:n1·g11r los carupo:;. Loo; p••H'illoi< n:widns un 111io lin, cu\as m:.11h·1•s 110 lo:s :i.lirn1•11tn11 .HI ~· qui:: ;1úu 110 "º lrn11 rl1! ... ar1't.1lnrl•) liacn, nuw:a p1JtlriL11 'l'J' grnra cusa ,_¡ ahor;l le:-; fnltn In mu1111lt:1wio11. '\lle Fn rf rac·11110.-T.n nai--1110 rlin~mo" el nw~ :in11·1·ior y r<:petir•:nrns lo r¡uc J~'­ mo<:. d1r.ho '\obre pf 1·.. 1•:11·¡.:u rlo los eumJlO-< pw.1 •·I µ":inri.lo r·nh·1fln1', con t:intn tnll" r;tznn pnra PI v:wnnn, pnr c11nnln 1•;..lo t•.11·.:.:e 1le di1·11tcs 1•11 In mn11dil111la :onpt:rior, y pol' <'otl'<i.rni1•t1tP 1-. e~ nin-. difi••il 10111.11• d alimcuto c11a11do ,.¡ pn~tr• e::> '""}ll!>o; ...jo;mp1·e 1111\Hl'Cmo~ e_l"" ('11 Jn, ::.C•'n" cu •¡uc lm~· e~ ·n1·e•r. d l' 1•nsLe1. el vní'~1110 .:ufrl! 111;¡-; '1110 ,.J 1·:il1alla1·. E--tn11rln los to1·0,, 1·1111 la·· "ª''ª"• nn ('.On\'il'll•' ft'll<!t' !ni; \'nr111illu1111,., dl' lll<'IHI" do 110>' ttlif•l' ello«, porque e:~ l'úcil y ra8i "''J:!'lll'O, r¡itt• '-Ll 11111·:111 ¡wPiiacl 1', l•> que 110 ,~<111"ie11e :'1 111111 ... 1111 rnn tI•·t·nci, ul 111c1111.., p 11•;1 d ;.ra•1nrl"l'i> r¡ n? rlPi>t>l! li"· u c r •'l'i11 (;1'.mdc. y n111mnh . . hérmo ... e-.. puc", 1m:l \m1uillou:l q11P 1in1.._. n11t"" lit' do<; tlÜf•S ~ m··rlio, rnra \CZ se dcsnrrollnr:'t l,il·11: y u•in c~•u •·s¡rncstu u muri1· elln y la ~ria, 1.:11 llll mal n1io. "º" En l'l lr111ar·.-N o C011\'iC11' trm:r los padre~ cu la" ru1Lju1Ja;. en '~"t" me" por la<; m1smois 1·u7.0nc~ c"puusta ... cu el mes mll(!rior. En C'ílC m "' dcb ·u c"•tnilar~c l:i..; ho1·rc;;u", ~ t11•1·c¿-lru· ¡ ,.,, 11tL1J 1ufa... nl hu •kl m1 mu, p•11'n l'")"!t':1r 111 )'lll'll'Íllll <tlll.! \Cll- cll'.i 1\ lin rl1 • M:i1•1u. U11r1.111lc lu sco;a e,; inrl1i;¡wn ...:ihl·· 1l<ll' ng11a ú !u" majniln-., pur•s, por ma~ 'P"' sr> dig:\ que ptwrk•JI esl.il' ~111 din, ~1111•.. n m11•·lto v se ani•JllÍlan. El :t)."llil do•li • rl.11·-;,.Je" • 1111·1 \ '• •7. al dil\, 1'011 t't1 g11laridad y •!1111nrlo el sol no csré ru~1-te. • Tu111l1icn 1·on\'ellrlri;t Yll. •'11 este mo' cmpczat· a •·m·ar !ns m:1j:11111" la :::u·n 1, umo,, r111·~ ~e ¡1011guu ruuv l"'saua-;, o empic1•1·n 1'1 parir. • El ml)joll' remedio que se couocu es el agun dL· tnunco libio r:uu a1.11fru. º'-' LADRA;-;l,\. Siguen ~hu". 1od.1~·in las tm·en" rlo la-= coso- M u..J10 ::;t• l"!C'1tni1•11dn <1111· la primcr·a rejn 1·1 lus r·1strojcru:- cu P:,t1• mes, anlf's rptc cmpicet'11 t'1 r•r•!..:cr las 111alc1.a-;1 ahorr;'111doi;1J c•I lnhrarlor u1111•lto t1·nb11,jo, y como lo« rlin-. son la1·~0 ... lu1la\'i11, ltm·ú al101\1 en 110 din mnvor i;a11tirln<l 1lu trabajo f.{111! en cloi:; liu•go mas !arrlíl, 011 Íll\'il.ll'll01 CU;tll- do lós <lías son co1·to~. v n1:rnrlo tcnrla-:\ ~111· hwhar con "llpcr:ll.'í111tln11cin de m:1lcza~ . Muy \'llnfajo~o M poner L1 r-astroj<'r:1 &ratálldose de la prirnor;1 r ej.1 1 on cresu1s, 19 lH AORlCl!LTl'R \ liAAn<lo ,¡ el l.1l:l1'ndor Jo tiene el nrncio ospe•:ial de;.tin:ido :'1 este fin; sin cmhru·go r¡ul'l 1111 .1r.idor tlioc:ti•o pondrA el tcr1-cno en rrestas con 1111 :11·.11!0 ordinal'io :,.Í••ndo ];\ lill'l':\ :-<Ín 1•tnlt:l1'~1J \11} rOCO ffi:1S f,11•d1n 1¡ 11e 1·u11 P.1 ar;ulo cspt!1;1n . Pnn1!r la 1·;1...1t·uje1·11s 1•11 r1•estns, nfrec·o 1•11 p1·imer ln;.:ar· la v1mt:'tja d·~ 1p11• r'lllll· purmÍ\·nmcutr} r!ll 1111 tiempo lllllj' •'!Jl'lO 1w puede dar 'u..ltn t'I 11 n;1 b"l'an eantnlnd Je lcrt'CUO º"l'ºnit\11dO'-O ;'¡ ti \CJZ 11113 ~ti períki•, m:1y c"C'-~hro·~ :\ l:i i1!l111c11 ·i1.1 bcnMirn rlrl ;:ol y a la inth1e11c1:1 f1·1ll'hfo1·n dl'I ai1·c, lo 111ie i-;in tl11•la e" sic mprc> 1110~ •'íir:iz '}lle "ohr1• llll 1 "11Jll!l'lir:i•' llu11a, 1!1111tlo l11:;a1• ni mismo tiempo ú •'n c•nso rl1 i fllí'l't1:s ag-11:t1•r•1·0" l)lll! suc c11 raPI' •'ll ''"f<• y en el si:wir;nle mr;:,;, el ti•rl'ett11 :<e ,;e 111•~ p1·outo 1;111· 110 ú~t11nrnr"'"' P! n¡;1m, 1mtli•"11Jo ... c «011sideru1• tod~' lus s111·<"0S ul.11:rtos ··orno tri11ln!> el<!! ngue;;, qn•• .como es 1ntm·al fadlita11 1111who el 1ra~HlJ1l del luh1·a1lu1· en C'l i1n i<'rno ..;itr11ic11tl', y tinulm1~111., h opor1ll'i11n íjlll' ll'J~ o\!upa. 01t·c<'•'r1i ni Jnh1·111l<w In V••lllaJa tle 1¡11t• Jo,.; rns1POJO" sn p11rl1•:in f1°ll'ilmc11lu 1•n' la" c1·1·¡;rnc; !1t5' c11rdns p;1r1t ignalnl' d l.c1·1··~11u ~" JHlf'rlen ahrir otr.1 \<'7. m.u; t1trdc.: 1·on 1•1 mi~mo ar;id 11 o "C 1•11e•l·~11 1'1J1npe1· ¡1or mctlio de un·1" l'U'-U'll" l1icn pe... nd:1'i. :suele s(•mhral'"" y 1 u Jin·~::. ele r.'ll' m('o,; la 11tri1rn, , el !1tlJ1·11•I •r 110 d ·be oh 11ln1• que ~i· ·urlo 11111 linll In H11llÍlla de ().<;tn pl.1111n rlé•l11• 1·11ídr1r ,. 111 .~.-p1'l'J.1hclnd <le p11f\'1•l'iWl' In ""l"'rfid<' 1lt·I s11l•lu lo 111•'J"'' ¡1osihlt· pn1·:1 l'af'ilit;1r y n1· ..l1•1·.11· In g •1"mi11:1<:ion, "'' 1·nt1t•r1<li; <JIW d le1·1·e110 hn silfo prqHu·111!0 1·1111 lu. debido proligirl.1d. . Slt\mbrn-.e 1111 1•.:lc 111 '" tamlJ1~·11 In <:cbnil:i <' 0111 0 I"''"' p.1 ... l o ,·e1·dc, pura ~11~0 fin In '"milla dPliC •···lrnr"c a!~n C'> pc..;n ¡11u·11 l' U1t,cg11 ir ¡.:r•lll c1 ntirlad tll' Y11·clco c u un l!"'tJHei•l d111lo. C1·hurl:t ,..(•rJ1lira1l11 y ll'; nd:t ck e,,;lt~ mrnlo s111•lo ti:rr l'll PI Vl'1·u1w ~i~t1ie11l1~ 1111:1 ,...,._,.,.ha <In ~rm10~, [IC l'U jni~1'1s d ln.h1·11d •)I" clo•lu; 1•s¡11•J'•ll' 1111 l't•THlimi·~n10 lflll <:nfo, f:H'tOl'IO y f.!'1':111 (1 ti!,! tan IJ111·nn calirl.111, t•omo-cuando la 1•uhadu 'I' !;embrn1·a on J nlio ó A¿o-;lo. 'l'w r HORTICUl.Tl!RA. Legumbrt's - L11 mn)or pm•tf' de hol'fr,. lLm •1uc «e -;iernl11·:1 en este m"" 1111Plr· t.!spigtu·.... c. En p:u·lo p11•:1hi 1'•ll'tnrsc este 1111·onv1·11i1>11tc, l''it;O¡;ir~11do •'I lto)l'lt1 h1no las st:m11Jn..,1l clo mns c1bd r¡11;> tenga en "" JHi,..¡,.¡on poqut· º" la ~··milln. nueva <¡lit' se espig;1 1;1m mavor fn1;1li1l:td. ..n l"f·~ mP< u11 Sié1ub1·a"C al111:'1•:a).!as, !11s colr> ... , la r1·molnt' ha. lus h·<·l111g:1.... el hr•iculi (:11 fiu d11l m"s), <'I 1·,•pt1llo1 o:! cspúr·rngo, ln 1:..,•·;u·ola y t•l 1•,.l1111li110 .11ru·11 'cnh•11 , El ltortdnno dt!be t1:11e1· lisl<\" 'll"' cste1•.1.., 1uu·a ~unrdnr ]a-; ulmúci!.!a:s <'Ontra In< 11od1e~ frin" r1u•: ~·a s nelc'!~ venir. l•:n las •'ant,,ras de lt11i'1'lll" stémhr;\"e. ,.¡ pcrt•)!il, :rnnnltorins, los T:ihnn<h, la t:"pin:\ca > 1~] n:1bn, porotos nmal'lllo ... y ti · cua1·~ntñ clias para. chanr.hac:. El :'q1iu :;1.· 'ª" (;¡,.; 'ª"' Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �IJOl.ETI'\; MC.\SUAL debe aporcnl' <':1tla 10 c'1 1'? din" pn1•a l•·nPt·lo bhnc'> y lÍt>l'llO. Pnra "onso·•uir tomate>;, 1ji y pimiento,.; m11v lemp•:~no, <lebo11 sernbr.u·"'o ahora en l11s alrn.11'1!.:'n", J>nrn pt111erlP" 1·esg11rt1·•lo C•111l1·u 111.:: hclnda.c;. Rié~a-1e con ír1~•·11cnl'Ín lo '-Clnbrndo ..:n •'ª'º que ol ticutpo :-..::i do• sc•¡uia, pero co11 p1·udc1wia, •:on al{11.1 d1; poi.o, («i no hay ri.:g-o con agua del riu) v rié.zasc en l.1 tl\rdc con a;un th·a<l.1 cn· lllo; pi1etus por h muii:ma pal'a •1tu· h.1yn 1•si.úc.lo cspncsta al u:1·u v ni "ºI totlu e) rlin. El hortdnuo ño rh:bc oh id.w c¡no rcgo.ntlo ,.;us lcgnml1i·1•,.. \'On dc111a-<i,1il11 frcc111•1wi:1, el >'Uhor cln n1¡i1t.•ll11.'< nunrn. ,.:e1•li muy Jiuu y i¡uc :<Í••111prc tcu<lr.111 ~11,.,to a<!LH>Su, rwr c-:o su r,·.~1m1ion•la mu ·ho rund vv1· el .-.nolo ele una h ncrtn ha~ta In p1·of1mdida,J rl•· 1111a \:u•a, (lo •1uc l11un m !11s fr.111ces1:.; dt:fon~1:1·) se!.."urn 'tllc el g.Hlo que rna~u 1•l\1a c1¡1<Jl'ac111n 't>1•:1 rc¡iu.zado duhlcmo11tt.: 111a11tcuiéudus1i la hn1t1L'da1l poi· 11111ch1.1 11111"1 lit•mpo, c1·t:l'iü1HI i 1odas las pl.1mao:; con un:i gran loza11l:1, p '"']H" 110 11ec1• ... ital'Ún ni In mi1ud del ri1 g" L'rm.... iguié11dnsp l1•gu10lt1·us y fruLa de 11n gus- to t''llflltSit<J, • - PI.1utan"e en c-;tt.: me"' lc1s 11uc"o" Crutíll.ll'és, ó l'(•nuént'!C la planta t11J Lis •fUI! ya !'Oll \'il'jas 1'1 se han r·alenrlo, y d hurtPl:ino <ld.ie tomar en c11cntn •¡ne 1111 frutillar pn-.ado'I los tres uíios prod11i;e tnn solo Íl·uta csr.i»a, n11:r.•¡ui11n. y d: maln ualidud; un fr11tillo1r c~tü 011 su ,¡g1w :\. los <los nlloi;, pa.... 1<10 lo" tn::-, del ... tra:<pl1111t:u -;e !1 ulru sitio. T1·:i."pliinta11..,o lamhicm n•·erlcru.... Ln ccholln do <:ahcza •tllll ha sido p'nntada p:w,1 r;nardar dul'antc P.1 invi1•1•0C1 nm<lura en C"lll m••s, v -;j al¡.;111111s c11heza ... 110 lwn ,1, ·jarlrJ ser.a1: "llS !tuja-< y '1' lth n 1tu In prupcusion A Lrotnr do 1111c:vo, ""' leo.: volten con i·l lomo ele un l'll"'tl'illo ó con ol ¡1i1\ para 1¡111~ la !.1'1uia c:cst; de s11lu1' v p11Pdrt i:0scd1at·"c la ·~··l,ollu bieu m."lur:\ y '<l'C'll. il l'fin/es frulale.~.-Siane 111 f'O«c<'lrn ele la fruta y'lm~ 'JU" "m1~len1·el_mi~m)c1ti­ J111l > i1 é<:lc res¡••"''º .¡lll' el rnd1rndo l'll ,J .. t aii·u y d"I ;;of. Pon:.!'a.c:o cuidu<losamcn•c la' li<•rra vcg1;tnl · 1'1 11111·to, para e~harln p1·imul"nme11t•· ""hre In" 1·a1•'""'• ll»n11111l11 ul hoyo r:r111 tie1•1'.1 YC.:(•lnl que so pne•lc s111;.u· ria lo"i 11lr..:•ll'1I W""· H;.'1~ªº"' lo.,; ho\os ,..11firi<'Ole11tt 111.. ~raudcs en liwmn ele~ rueull'-: pn1·11 po.lei 1'nlncar liiP11 c•n 11 lfos d lejiflo d1) lu, rau-.•;;, Al fin clel mPs )'~1 p11Prlen huce•·"•.! 111~Prtos co11 el • ojn d11rmrd11 • por• mc<lio dol cs•·ndelC', cnml'l t;101lJ11m t:n11 p11as v ramil/ris ya fructlt-.:ra<;.. · YiTIClfl,T ~!\.\. 81· Pjcc•11la11 las misma-< op•.:1·11•·io11cs de limp1ezn c¡110 ·~u d 1110,. .u11tc1·to1', cuichnclo -.11•m1wc ni lt!vanta1• Ja,., ¡il\1't'a- 1•ai las y <le apu11t:d11r la~ <Jll" o nt:<'t'"ir.an, f'Ol'•fllt! PI ['l'Orlucto do 111111 parra 1¡11« so :1ha111lo11:i. p11l'do cnlcular:-u 1•11 diP1. litros de vi11u.-A filll'" ilü 1;,,te m•:s, ~¡ lu;; ra··imo-. C>ilún madu1•0 ... , ... ,~ <:mpieza d dt!spnrnl'nno, •1u•· •'OO'<Í'ilc en 1:01·cw Jo, ,-ít~­ t;1'.!os que "'omh1-c•n11 el ll'1tto rl1'111dolcs airo \' hll pn1·a unifm·11m1· "ll :;nzon. Couviun.: no c.i ·c11t.11· 1•sta Olh!l'.tcion :-inó 1:1111nln lo... ral'imos c--té11 hit.!u ní':.:ros, por•(lll! haci1·11clolo antus '>C 1¡ucd1111 hlanq11ir.1·os v 110 p11ctl1• o'1lew•r....; \Í11v rf)jO, l{UC l';: Ci ffi¡'\S npt:lc<'id1; poi· l()i C'OllSIJ- mÍdOl'C'. Mes de Marzo G1;>;\DERI\ Los trahnjo-; 1¡uc naden> en e:-.t<' mes del.ic~ p1·¡1elic1u· el g;i- '<011 : r.1uwrlo l''llm/1111-.-Eu ,.,¡,. nws ilehc poncr,;n Al p•ldrilln ¡, la..¡ yt.!gnas, t1•11icntlo 1;11icl:1d,., r¡nc •':o-fns l'~l1'·11 :.a111H; ~ cu l,11u11 estado P'""' í'~l1111do Hnr·ns no cou\ ic110 pom•rlc~ l'l pndrillo. En t':-1" me~ 1·011' i••tHJ tamhiP-n 1·11rn1· cotl asrnn ch! tnbaco y a:1.11frc, ó C'OO j11h<>11 :r u:i t•epillo torl.1-< nqnclln ... )'<';.!"~" •111c sr: •'•1nocen r¡nc tic11cn ,nrna, p.1r;1 r¡uc• cugorth.:n antes q11c Ycllgit el Íu\ ic1·11n. el ITllJ"' nnle1•icw, A¡11•u\cr.hus11 s11br1;i todo t:!lda 1'.llo tl1•o.;111'up11du p.u·a j•·•1·s1•g-11ir r.011 lt-nndtJncl <..'1t:u1to iusc.. lO <l:uiinO h'\)". H~­ G1C11<1du Viu·ww.- :\L1" o mcuo..; deh" clijPosQ con v1•11l11Ja lt.ts nsl llamadci-. IH· hac•~1·sc con el ~.111.1clo n\1'11110 lo mismo cho-.: 11<.! cc-;lo c'1 c111ui-<l•J p0rq110 luugn que el mo" anterior. ma' tonlc si' h:m ag111·1·aclo t·1n fü·mc,.. cu los gniito.,., 1¡11t• h:w •(IW COrtnrJo,. con tiG(uutrln lnnar·.-1.o" 1¡uc desí'Pll lnner ji::r.is. • Triste a:-p•~••t11 ofr..cc11 poi· lo ¡:t«- puri•·ion tlo prim:norn d1•bi:11 lL'fl"I' l!ll ~ste Dl't·at n11c-<t1~11; r¡uint.as on c<:le 1111~-;. El mc!i, los 1•ar11N·os pnclrcs 1•1111 Jn._ O\'t!Ja<:; (oll:i••<•O dt; 111 mayo1• J':ll'tC ele )os Úr~o­ c·:t<· "" .. 1 ml'jor mes )l•ll'I\ •Wrcglnr ) forlc' dt·~11'U1rlo pur el htchn rnn:l>'lo, gnJO" rn•1r 111ujadu~ ~uevn«. Lo" 1¡11c 111J lm):!lll ~1·a111!11s <le lo,; i1rbol1i:< fr11t.nfei; 1¡11t·brnrurad11 ,;u,, maJacln,¡ en i•I mes u111,~r1or do"', por<¡uc· t•I uiclto lal:ulro lo" lin per •i<:'hen lu.l.ccrlo cu C"l•' y "¡ ul tiempo no formlo, 'i lodo c~to, si bien no se podr!1 ,.,, m ·~· culurO'<O <:ciial::u· y 1·np1l1' loe; l!Ore\·i1nr u;l toclo ul p1•inripio bien s•• puedo clc-ro~ 'narid11., tlur1111Lc el v~1·ano. ntcn11ar. P1·ott•ccio11 (i Jos p,'1j111·0 ... y !!:111'1'Lo./11·1111.;a.-$ié111lH'.l"e C'll t,stc mes y ra si11 <lcs<'nnso {i lo:; in'c ·to,.. d;11ii nos En ca--o 1¡11c oo su l1a~ nu hcch 11 )"l lo" co11 prd•!rc11ci1i ht ulf.1lf;t, ~ola o mrnclaho\·oi; 11111·a el tra-iplautc de los úr·bulcs y da co11 cchacla ó tri~o, 011 cnyo r:n"o Jo<; arli11stu-; fr11tales r'rcad1J-.: en la:s :1ltni1ci- do,; último" cJ,.J,cn scinur:u·siJ m11~· ralo; ga,.., llf'0 c mucho hacerlo n.h~rn. pa1·;1 'll!t: de ·10;\ hn..,1a una v mcdi:i c11n.r11l1;1 dn t•cb:1<ll\ ó trigo bastai·iu pam :;e1nhr:ir una qnl'clcu c"'puostas ii fu J,crwhca míluc11cia Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �cuadru 1·1111clradn.. De la alfalfa <:e si1•mbr1111 dn 1 ha:>la 6 arroba-; poi· cn'\rlra cuu 1 lr111la,. -<cgu11 y cunformt.: In nnl cd 1rl de In s•JllllllH y swm¡1r1: e:- 1..con""fn'1l1• w11c:; rlc -:c_:rnlJrar ó aute-; el" com¡.rar mavor 1:rmt1d:1<l de .!icmilln de ,t1f.1lfa, co11v1•11,.1•1·s1· !o.oJUr•• -.11 poder g•~rmi11ativo sen 'º'•re el h ¡11:11111.os de Jl·IJ•l'l '"l:C:nntc hi1·n mo.;n1lo <'tllrl:! ilo~ pl.1to-< hourlo:s, coulnndo 1111:i cn111id:t1I 1'omo de cien g1•t1no,.. ~· oli-••1:\«11Hln el c.:11.111!0 por .-ieuto gcrmma, u hrcn 1•d1:u1d11 •''ª 111i-<rua 1•nnti1l11cl ""'"'•' 1111a (l•lh~ ch· Úc1T11 cal•:ntlHla hn.. fn l':;t1u· 1·oja, .,n <'ll\'o ca"u ,.,nlt:111 ele ln P!\la lo,, · ~muos liué1111s con 1111;1 peq110•11n C•plo"'1011, 1uie11t1·a-.; d gr:'lno <'11117.!"J "'" 11111•d11 sul>1·e la µulu, "ic•nrl•l :t-<i fúc1I <"<Hl\·e11c.-•1•,,o ele "" p u]Pr gcrminUIJ\'O 6 . <le la huc;nn o nrnlu i;11Lida1l 1le la "Cm1ll.1, -;11·v11•11do ln n¡w1°1H'.ion <'OIIIO husc pam lt:H't!l' el ~ drnlo H•hrl' lu cau•idn<I ljll•~ !!C Jlf)<'t":it•ll'.1 pa.rn :-1•mlJ1'¡\I· uua cuadnt 1:uu<l1·11da. T1'•11ga,c 111ud10 cui1I.ulo <¡uc In "tlllirnt? sen. dct-ip:u·m111,1tlu lo urns 111u·~j.\ p•>:<Jl.t,., para c\ilnr 'JLIC luego 1lusp111•s, en la-: 8P111ont,•ra ..., l1a~au \w:ios '111•~ "ÍPm- p1·c t.n 01'1'rC'11 el cr·ecimionto de l,1..: malezas, y "i 110 s0 1·111•nl11 co11 ll!l;L ml1>.¡t1i11u u¡11'<lp1i"1•n, ó 1·011 1111 homh1·1• se111lnad1Jr .ruuy esperlo, q11 • ..:,•pn 't·1111J1·m• In" sen111l.1s flr,: la .1l~1ff.1 1'1lll lo,; t1·1·s ¡wim"ros Jedo-.; 11" 111 111a110, e-< mcjo1· 11wz1·l11• Ja scmillu euu 11r•·111 o licrrn bi ·11 "cc.1, por 1n1: •lü o~tc 1110<10 aun p<.w 1111 "ét11l.rn<lor mcuo:i die~tro, ::;orú fúdl 1lu:-pa1·rnm11.rll\ con rc,;rnlar i,zuuhlurl. Cul~cs1.• •1110 In sc1iiill.1 ele In altnlf:i no se c11t1crr~ /1 <l1·111ttsiu!1 11 prol"11111lidMl, poi· !jlle p •r "t.il' t;rn 11111.1 111J IJl'otni·.1. v d.':JC•IJ ''"' •01111 la fntnl raslt :i r:imi1 1¡ ne uo sol:m1111111· In u11ticr1·:L •lcmMdaflo, smó IJUC' ,.;empro Jl,•,n en lt1s rnmn,: a1Tas~r.111.t la•. m111•lins ... cmilla1', 1b111lo ln~a1· u l)IH; 1:n ,., ;, r!(: ,,afir p.ll'•'j :i l.1 .;ou1i1•1Jtc salgtm en IJ11ltos lo •¡u.. e:< uu g1·•lll i11eom cuic:ut~. Lo mejo!' c .. r·a•n r, :mt••- d•! si:ml.n•:tr, 1111 1·o<lil111 liviano -;oln«: el h•1·rop), uliri1:11tl•Jl11 olnt \C/, pnr.1 1¡11e ln 'ielmlln ••uc11..11h-c sm:!lo tlor1•,,co <i l1u111edo que focil~t4;l I:i g'•)r111i11n1•inn, por 1ri.~d10 di.: 0 º" r:L<;fl'll'> lJ\'JUJlíls r:ou W Qlltf'>. de lll:ld•~l'n; Para con"c~11i1· liuo fino oi< rnc1ll"slcP sembrn1-lo muy Cl'p1·~u de~ 1 1/4 ha><ln ~ 1/2 íauegn por C'11:11ll'a n1:\íirnda; pero st se cultin1 ,,1 lino µ1·i11cip11lmcnt1: pul"a olilcuer t:m -<olo la ~;n1i•:nt,· v no lu íil.1'11, l>:btnra un l faucga por .. 11~1dra. Al lmo corno Ps una plu11ln e¡ m1 c:nuo.;11 mni;flo el "ll<·lo no -:e pucJo c··ltar 1hmi;1~i:11i11 nhono. El lino pcndr.1 <'Oll !\U°' ra1c..s ha-la nn:'I Jll't1f1111di1lad <le 12 :"1 m p11lg:11L~s y e" poi• es•1 ruc1wster hnr:i.:r 11,;o du un r11 I" \"O proírru In. ~A tn¡i:1 fa i<1•111ill.1 riel 1111 > !Id mismo modo que la ele la alfalfa. Si"llC en c<:fP, m1~,; la sinmlira <lula r,lj1¡ 1d ~ l nrn \'(W<i1•0. A lo'< pl't'~io., dr~ti­ rmdo-.. (i s•ll' st'mlira•los r.nn tnp;u d1• 111Yicl'lln cm el mes \ •:ui11t•1·0, se lus d.'1 nn •:sic In ultima rcju y e:< n•·ou ... ejah!P d1•ja1' el 11>1'1·eno i1e ...p11c"'I .i~ h.1uerlo nrado PU s111•c11s 1>sr•ctl11•oso'i ha... ra 1111os q11inc" clia,,, a11li!" d,• lu "iomlil'n, ¡i.1ra 1¡110 "" siente hiPn, :1 fin clo •JllC .1pro\ 1,;t!h l' lo ma-< po · '<ihli• ¡,~ hi.:111':firn. inti11cw•i11 dd :u1•e y pnra<JU<' fi1·ote lfl mnlu.za, por 1¡uc sin 1l11tla nll-{u1H1 ,.,:1·:\ de,;tr1111.lu 1111•¿0 11111"' lat de lahr:111cio PI tnrre11u parn la !:'oÍP111lJra, J•11es el linccr brota1· la mnl1'7.:t t:rnl.n-; \'•'•'u~ f•omo se.'\ nc.·e,;u·io h t'ta <¡uc se haya a¡;o1atlo la ,.:cmillu, <'" 111 úo.ic;o medio tle •'011>-l'é;tlit• sc1111.•11lc1•no.; llmpi:\¡<. A J.1s pup 1-; ">C "" el sc0'1lll•lo apor1•;1m1~•11fo s1wr111.Jo :'i la \ ..::1. :í mano ~oda r•la"<: do 1uul ..za rp11• 1ur11 se hnllc en la~ filus. De ,,..,l,-. mo1lo q111.ic1.t muy limpio d lcrren<• y "'' ¡111cd·~ nprO\'••char muy lti..:u, rl<'sp111•:- rlt! 1.1 co~1 1 r.h:\ (k lns pn.}lª"• que .!Cnl'l'i1l1m:u1c r.:w ÍI fi111.:s del rn .., i<l••rl), par·n scmbr.u·lo ~·on tri~o de i1J\'tl!l"ll11 clúudoli~ un 1 r l'ja 1'1 con. trigo d11 \11f'llll0 •1uc si' $;Íl'lllbra l'll J11trn. Trigo dc .. puc-s de p.1pa- f!Cll"t'nlmcut~ ml'dl':t muv lticu, siPnrloJ .~ ... rn<; do:- plautas 1·m111nilililcs, y pt11· lu l:ihcll' r¡t111 se tliú á Ja... p.tp'l-<, ··l u·i¿u •'t~1·11c11ll·u yu suelo lim¡1ío clu m.1\czu-< y b1u11 rnulhtla al mb1ua tiemp11, '"'º lq¡1lfnbrc~ St•' ohrasf! en cs1.o ID•'~,. lodo In 1¡uc •¡tl<1rl•' rctns11mirsc y 1·ccor;m'"•' n11tc" q 11•· •·mp1t!Cen la::. !tc:l:11hc;, romo cnt6m:c .. "C cf.:cli"1n la sit>mb1 .t y ,.e tnpil In i;c111ill:t 1Jou las 111i .. rn.1-: ra~trn". l.1 ... tlifc1·eulL "'ª"''" de kclmga". r:1baEu 1·11,.r) •tlle 110 lrnyn sf'mPj1111tcs 1·11~­ no:<, <~11'., clr ~iémli1 artsc en los r.:mtcros tms e, mc·Jol' tocluYi11 rl··j.1r l:i ~imicn­ el•! la h11r:1-C'\ In · ·spi11ac;1, h znnnhoria, el tc sir, lupurln cid 10,fo, por•rp11! lu pl'Ítno!'Cl'..:jit, lus n.11J~rj'1", la~. lrnhas y las ~ui­ r:i ll 11\'la e'• rodo In p1•1.(n.1·it al ~ui•lo lo Jª"· En 11Jtn.1cu;:1:- se :.ll'Jllbl'a p:wa trn ... l1asuu1t•· ¡11wn 'JU•: g1•rmi11u, •1uc ltu~c1 ""º pltmhu·lo l11t'IW rna" 1ank• , •'I rtlpollo, ~~ 11n.1 rn~!ra dt· rtimns q 11e n0 li1~111; ob•·ol c1·c"I'º, el hrocol1, la ''"r.m·•lla " ccrto 11lg111m. Cu111Hlo la :i lfulfo lwyn lle- hollns para r.nl?e;ws, au111pt•1 tod:w~.1· c-..10 g:vlo {1 In .tltur.1 d1! :.¡ ü 1 11ulgadn ... , ic- espucsl.n ~ ""['lµ";ll'"'Ci a•l«mnc:: so s1cni h1·a uiendo :1 o 4 hojns 'itl <le .... u t'ollndnr>, pn- Cll al111úc.k:t r•on In c1.1nfli1·ion rle que se l't:~e 1111 !'Mlillo Jj, ia'íw, µara 11p1•ut.'lt' las pnc<la 1•..:>:'31rnril:11· c·o1llrn 1'.!I frio, el nJn, l'a1ccs lll"ll u.l ,;ul')o , lo cu11l favorC'ce el pimiento. los ionrnl.Cs y lo~ akuucil1•,.;. Illll._~?llo de lu )llnutu al 111i,ruo. fü.:m)'•l. Se ,,¡kíu" a¡oor..:1111do <'I .ipio 11•:ro con :SH;111lw:l"ii.: c:n ~· ... te m0!> laml111:n 1 11 lino mns din<: <IP iut•:r,·nlo . t..;:ml'J'llllO Ó Ue im iL'l'llO, \' COl))O la ~l'llli­ •\.11rn1•ni:\.nd(>si.: ¡,,~ 1rnh:1Jn,¡ <lo.) I:< l11wrfla de c-.t:l pln11tn tnm bici1 es :tina y <luli- t:1 por ol mes \ cui1lcro ,.¡ Horu:lano hurit hiPo dQ a¡J1·0,·ct·h.11"'" 1h! e.:lc mP.s pnra cncln "~ m •11e,..Lr:r Jll't•p:1rar d ... tll'lo con muchii ¡n·oligitl:id 1•11id:llldose Mbl'e todo prep:it•ar w1lo rl tc•rr.. no •¡11•! pi .. nsn !'cm'JUC 1<e1J. limpio do malez:i;:. lll-:tr, al,ou:111dolo s1 le tuc~c J>O"il..1!0 y 110 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nou:TJS' MF~"SUAL ol\'idilr~c du J,1..; srundtis \º•'nlnjas qne ofrcct' lalwar prnf11111l111nc11t11 el sudo. A rbolt:11 /rutalcs.-1'od¡n-l11 se pucd~ ingertnr cu~ \'lmln_j11 lus .1rhn!cs frut;iles eon d ºJº dormido poi" m1•tl10 di.JI e;:;.·n<illW y e.011 pu:\s y 1·11millns ya fn1clifer-ai;. hecomien<h>'e nfloJar d !-udo al c•rnlorn•1 •le los árhok~ frutnles cd1!:mdoh;s uhono, y no lan\' abono ¡inrn tus úrholc:,; fr11t.'lles cumo "In ~angre do lo« nuim11lc~ i'• 1111 1•0111pu-1t prcparaclo d•! to1l:l" clt1~c,, dr• r•~slcluu,. 1¡11<! hubi<!rH, f'.011 la condiciu11 de quo sea hitin podrido. VJTJCl:LTlºR.o\.. Conlinun el d•!spampunu Y. :>e termina <ista opcraciun, •11w ndorni\!; tll'ne poi· objt:to dar facil uc:,1~so ú lo,,; tra bapdon::< c¡uc 1fobc11 coger d fruto •:n In co<:ccl1u quo ~o uproxima (Anales de A:¡ricu[(11rn). El Labrador. El labrndor us ..1 T'(!v dt~ 1¡ue e;; como el m<'rlinclo1• cntr11 Dios 'j 111 naturo.l¡:-i.a, cntrt! la 11utur·aloza y d homl1r1'. Y cuaniio In e"larion 1le ln.s Jlu, iai- VÍ•'lne, urrojn el trigo en b tk•rra, dcp-J,.itl\n•lo en 1'1 tocln' sus 1~:-p•1ranzu,,,, 1¡uc ro,·.•rclcccn al verle l.J1·olar, h:'lsln •111c el sol n,-tlo lo dura.: ~ntó11<:C"- ('lliii:,clos1J, lo 1·crugc con dd1•1to ...isi1110 afuu y ali11~c11ln. á i111i11itos sé1·c...., f'lll'!'- -.u· mano;-. -;1~11~prc 11var.'I>' tln los w.-mrns ¡J,. l:l nda d1v111u, lu l'<!J'arton c11ll'i' le.,., hombre~. . Y sin c111h ll"~Cl, ¡pohro t)IJl'Cl'O 1!~ lllO~, •JUC a~i r.1111tribuvc:- ú. r('nlii.111• "11" lini•i., '\ue rcco:;::c;;; <!n 'tu,. m:mo:. el rocío, t\ne 1 cvns las f111rntes <lo 111 virln ti. l•Hlos os lñhi•J-< di! Jr,s laoml11·t::,! ¿Ct1mri 110 <:C hun or,11patlo los homlirc,. de tu s11t'rtd' .Lo~ mi,,rnos 1¡11_0 ,·isrc1~ 1~,;11 -ucla_, 'J"c s111 lt nunca :-e vier.\ t1~g11la; lo-< mhmo-. q110 le tlr!l11•n n ... 11:; rk()s nlilll•!lllnti, tu m••no,.,prL'cian, ló oh icl:m. Cnnudu uuu: juYl!ll tlol gr:111 munclo rn:1rd1ita. cnlr•; I"~ 1·izo" de ~us •~ahellm; 1111t1 flor, 110 'U a¡;uc!'da del pol11·c •1110 lo ar11Uw1i :'i la tii,:1·ra! t:uu,,;:igri111doln 1·11irluclt•=> i111n• ·usó"• poJ111cmlo 1•n dla todo" StlS fll'll,..UUlll!OIO", para qlll.! \)) "ºI uo putlie1-.1 nl,1·111.ul'la, ni tl•!"' :uwcurla el viento, 11i nhoga1·lu t;ll sus t<•rrculcs la 1111\·in, 11i rot1rl.l los i11s1;1:1.os_; y <'11:!11.410 ,,~.:a ,. casi tlesho~ntl:i la nr1'0Jil d., i;1 iguorn ·r¡uu In'! lúi.;r1.ma,., riel poln·o l~l11·aiinL' ac.1,0 '<l.l nit:1.•:lar1nn cu a•¡ud •':tlt1. "ºn las l:i;.rrimn-; dd r••··io. ¡ Y :;i fucru 'iolo e:-10 ! El lahra1lor no -.e cn1·:1 riel mund11; u·;:il.a_¡,, pur•¡uc ira: h:1j;l, 1•01110 el 1·ui"1J1l•>1' .c.1nta ,¡u si!ber !'t -;n-. cn11l111·c:- s" pcnltJt':111 Pn Jo,, u11·..:s, ó ii·;in ú reo.:: al.ir con su,; a('(>nt )"' 1·1m111orn- la 11atur<1l1•zu, Los riolo' olrcnm rocio ú ¡;11 olira, el !';ol la rec11n1b, el aire la co11M!rvu, l.1 tierra In alital'lllt1, )ns esll'ellu'i "\·i:lau sns 110d1es, y loiios lo;: écos de la •:rl.'a!!Íon so1i )o,, CaOllll'CS, <¡U•.! O celebran '<ll n;wiruh:nlo o llor.111 :;u muerte. 'l'udo,, los g1~rmeucs de ''ida •¡uc ol nlicnlo del Cn:.tclor e-r rlos r111-.\t.OllC"· pn1·t·ir'1 1•11 lo,.. ei;p:wios, l'ómo s•:milla c!er· El labn11lol', .11 loor1l,.. ele :;11 e1·a, 1·oclu:1uu <lu lch SCJ'C", ..,,: fo1·ut11fo11, hrot;in y do de '-llS mil•-<es, hr1ju 1111 .'11 l.11: 1¡111.J erccc11 n.l sovloJ del labrniior. De suerll.! J'l:111to su pml1·u, ~·. q1111 •leja •':tl.ll' "ohrc rpll' ~u::s hratoo.; son r.unw 1il in,,;trltrucnto él "u" r11m:as ofrc1•11mdole rqwlad,.s frttde que Dios '!C \'ale p:u·a p••rfc••:cionur hL tos· 1•cco:-tfülo en !Ji lomo rl•! 111w 4k sus nnturulci.u. 1111.'·yc", •PHI uncirlos l1\ mirnu .sumisos ¡ Qw! hcrm<1i,o t!s, e11n11do el cielo sn romo :;i se npercihic-.cu ni trnh:•JO, \'l•'ncsmnlt.a con e--e nwl rieme di! In prima- do cruz111· pm• los ni1·es l:l hla111.·n ¡rnlo\°era, v la tiorru comien1.n. ú dar el ju¡.:o m;i, ii •l11ie11 p1·p,-(a u-,ilu, :.· ,.e... t~m· u sus de su· sabia ;l lo., ul'bule ...,, \'\!I' desclu lt~ plrlnta-. lo-, col'dPrillo" que np;w1c11· :1, cnhwmldu cubaiia, ui cu\·irliado ni enYidio- ~011;u1rlo í1 Ja potr c:imurc" melnn•·úli<'.os, so, las primeras blua•~as y rojas tlot.,.:s q111• ~n pnrccc11 ni ruido d•1 la-< hoj:\,; '-C- ,. que tlá el nlrueodro, las pf'imerus m:ll'i- ca-; 1•11 MI otuñ•), 1~s 1111 ui·tbtll de la uaposns 1¡11e romp1rn "ll. capullo y Slf b:ifia!t turalc•za. t'll suave:; nt·omas, siendo el vct.alo \'!~Qué pinto1· lraló jnm:'t<: mm flo1· romo viente de la" t101-e,, la fwimer gvlondri- In ílo1· dul .-ilmc11d1·0, 1¡t11! p1u·c·~1J como de 1111, que c11nsn1lu de su ar¡rn travesía, se niuvo do1'.\d11. por los ravos del :;ol popo::111. cu la cú~pidt: del c:unpanariv, como nic:ntd ¡C~nó \1ocu1 saeó jnm1b i1 !;U ;u·p:t utraida por un cillg<> ~cntimiento rcligro- ~0111:s l<Lll me irlio,,;os como c:,os cantos so; y de c.'ita i;;ui;rtc es el almn como til populnl'c-. que ni cnc1· la fariie, cuand.1 1:1 1'Clúmp11go de lu:t. in<Wt::arlu, como clcl'llo cnmpnua d1: la oracion :-al11dn ti. los naéco de lus 11rmonias de la crt:.'lcion, y c.ientc"' astros, lt~v:mt~u. 1\I cielo purfumavi\'..: con la vida m1in1rsal 'Jllll d1J,..1'icu<lc do en el amor divin(l Jo:o pobres labrnú rau4l:llcs de los .;mios. J::l labrador dorc;;? ¿ Dóudc hay 1111 c11adl'O mus b<:llo ofrece :í. Ir~ sur.iNlnd los tril1uto" de la l{llt! 1mn de c-,as c:\mpiiias m1!r[dio1111les, nato1rnlczn.. Suyn es kl \'ela r¡11e t:I 111nri- nr1·1:gl:11fo.;, poi· el lrn11;1¡·n 1ld pol:rc lauero cxlic·ndu pat·a aprisionar lo,, vi1•111c,s; br11.dur, en que las Yll es SP c-.11cuden suya Ju s1ida un <¡u<: se en\•uc•h·e el magfor111an4lo ""1'tlc.; .dfümhras por los "iUl.l· nate; snyo el blanco li110 1¡110 \istc ..t l•J'" y :;e lavnutnn el ~ombriu olivo, '! el 11i1io •:u "11 cuun; suvo-. son todo~ l,1s H~­ nnraujo cargi.ulos <le !ruto" de 0 1·0 y flolo.'i c.:on r¡t1\! se re:i-gtuu·da 1•1 cuerpo lle I"L'" d•! ¡ilat:i., c¡ue como p('lidcro-; ~ricn­ lm; inckmcni;ia°" d·~ los elementos; pM- rnlcs llc11au d1! aromlls lo"' nirc!'I, y ..ob1•c Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR p<'t'O el osdn·H> de la \ocit!clad �Ul::l. DEPART AMF.'i T O OE AGRICULTt.:ll.\ y picrd.l :ilg11111 humcd:t~ '10 ú ICITOllOS húm1>rfo,; r:on\'H'llU polll!I' la:s liai·1:'i tlerechn~. forrn:111du h:1- hotos urhol •:; tic lan \lirio verde m.1ti7.·\- te dos. se cit.'\ a la pulmcl'a <l1.;slaeáudosc su org1illo:.a curoun t.:n ul a.ml <lcl lil'lllll- los Jl:lll-l!,, rhP11to':' 1."i11as; pero cll loi; "Peo:- y 1·nli1los la 1n·o•:.111Si•111 <leLc ·~n,i-.tir cu 110 déj 11· l'I forraje •lc111a--i11do ticrupo. 1 !l'.l \ÍH1 nr~io11 11cl'O. como él poeta 1.;11 L-:.to,, trislisi- mos tiempo,, , el lahr11<lor lud1;1 co11 In :socierf:id ~ 1·1111 l.\ nuturalczu. La •¡uin ta lt.: arr1·h;lta sus ldjo,.., la 11.,11rn su-, fr1tl<J=>. Su 11·;~b.1jo st.l pir·rcie en lo vat:io . Gtuwdo .1¡1c1.ias li•\ 1·~cu.1irlo las p1·imit·i~s del 1•iclo, lls~'.0 i;:xt1.cllllo "ohr1: ;JI 1J.·-p1ndn.rl11 mano. ::S 1 s11¡111o.:r11 con <1'1\ 11na ~ tu:w1<in r111u le .1li\ ie e11 su trabajo y qut> le s•v•lt•nga 1·11 ,;us rlolo1·c-.. Tul e:-< s11 trl,..h! s11c1°tl•. J>cro no to dC':-ol.'oil'>lll'le;1 ¡ pubru lah1•a1lo1• ' V wirlr·:in clias uwj1J1·c-. <¡11c marar.1!1 In ui.111·<1 \" ~rca 1·an cu 1·~11nl>iu Ha111:0"' :tgf l~ObS var,1 )jltcrla!'lc UC. S\l 0\lf'OhÍo",l :-cn·1d 11rnln·c; " I li•·rcdw ri.:-.plumkc1enrlo l'OllHJ llOa C'-(rdlu :,obro• lll r1·enlc c11d11!ZUl'Ú tu~ di:1s; la asocín1•11111 le propo1:1·io11ur\l mu11uma>< q110 t • a\11dcu a do11111111r In 1uturah:1.a, l.l libertncl, U•jo" <lt> nr1·1111cu1•tc tu" ]ll'ouurto,,, '" h 11 ú 1•1•p1·n1lu1•ir con cn:e<•-. y largne;.;a 111,.. trihnto ... , 110 C\lll"agrandnlos i1 compl'~H volun!arlt"'' 1i lns tir1lno"; y tu almn :-1' l'Prnerá gozus:t sulJ1·c los cu111¡io~, cowo Ja,., m;11·ipo"ª" ,;obre las ílo1•Qs. Mientra" 1nnlu, yo nada p1wdu h 1•·er !J<~r li. Si l>ío-. c11c..;udic1·:l 11lgu11.1 itlcn cu 11!1 oscura m ollh·, 111 l' u111lria ü lu st•I'\' ic1u, <'()(no .'1 ln s<;1'VH'i11 lrc 1•11e:slo Jos .:cmimieutos 110 mi 1'1Wazon. ,\,,¡ sulo me es dado pedir ni ·~1Plo 1¡uc :-e fll'err¡ucn IJ~OS dins, u uicudo {1 111» ruegos l.1 ~ ornClones q uo me cu:seiíó rn1 mndre; l1•11g11a unívennl cou 11uc lu:-1 <·ri:-;ti.111os, au11rp1e apartado." t><>r In dislnnci:i, 1111~ diri;.nrno;; i1 Dio;;, 11m1~11donos cu n111 01· irulullo v cu inefable.; y ucr11:h c..,pc1·t111w->. • <l E1t1ilio Ca~ti!lfll'. Ensilado del Maíz Al¡;WJo,.. n;.n ic11 lto1 es no-s preguul.111 soL1-c C'>ll! 1111\•ré.-<:mtn l'roecdiruieuto ele guurdur el 111ai7., r¡ul3 pcrmile '>ll hu1·nti 1·011wrvuciou para contar con su cxcclcnlu )' Íeu~o de invierno, 11plkablr! ú difol'Cnl•'" gauuilo~. Tcudremo,., qnc ,..c1· muv b1-e,·c-. en Ju:;, indicacion~,;. pcru pi oc u"ra1·1:n10,, <¡1111 c"tas su;.111 claras y fll'•'•!i"ª'· El maíz, po.i·a l'ou"ct·v:.ufo clH ll"le mudo, cleh" H•gnrsc desde <Jlll!, ¡Msacla h1 tlur·e-.ccndn, empir·1.u11 ÍI mat'\'hitnr"e Jos jupos ó s1•a la.; Ho1·c:-. mu,..c111i11ns, hn;;tu lJllC forrn:ub." l.14' mnzore,'ls, todavia ~e hallau lo» granos al esta<lu lccl10so. l.n-. maiscs st•mhrados rk J:J ul ;;O tic A!.l'il, "lu.:lc..:u llcgai· al indir·ndo p1•rlodo cl1• si ..ga e n p1·i11cipios :'1 m~diado ... 1h• Julio, C'On <:'i11t:uc11ta o ' º"l'rrl:l. dia,, <le \ 'C- 1111 jH1<!0 rlcsi.;1·nt11.<: 1lcl i,1JI de Julio. Lao¡¡ "arinci•J· up-. l'll c,..tos ('l!l'iudo,.., úui1•11111cnl1! j•ll•'ck fij 11rla-; In. ux¡11!1·ic1iniu. p1·/1ctica d1• r.uda lrw.1lirlnd. J)l')' PllC" ,.1 1~on1h1ce11 lns h:•··•'" .'1 l.i r·a~:i rlo>l lavo1• \' s' ,·nn ...orne· i.wndo 1·1~ t.1llP-' .'1 l.1 .1rrioi1 d1•I r.orta-pnJa p:irn pir·n.rlo~ l'n lt•üzO,., nH!.lllldo''. rl•1 uuo ú iJo,, 1:c11t1mt'!1·os rlc l1Jng1tnd. Jo."ta opGl'll<:iun dc~w han~1·,;c en la prnxiruit!ad do..:! sitw donde )¡;t\ll. do for111;11-St! d 1111 So.: hu 1·c1·011Ud1l1> ')n \é11t.:1j 1 de 111e1.o.:l.1r el 111 1i1. picutla 1m·1 lc1·ce1·a p·11·!c <le p~J!l m1'1111d:1, lamO"l'I<;. El oh,11·{•1 es n•hl'IOna1· 111111 U1Ulr!ri11 ':ieCu y po1·osa 1¡uo nh· i;orh.1 pm·t•' tlo )()s jugos 1lt'I maí1. y morie1·" "ti rc11ne>nto.rion, la rual del.e .1lr:lll7.al' nn pl'imer ~1·n.do, .. 11f!i·¡¡•11te ú tr:isÍOJ"m.11· los principios cel11l11"0" y focu)pulos ~n ,..11s í1·um.!riPos tlt••tr·inosus y s:11:t11•111os. Su vi\ :uno1w111:111do el rnaiz co1·lado cu 1111.~ pila de 3 111clro,. prux1111111J.leulo do~ audio poi· cal'·'"' dt.: uno-. JS 1:1;11l1mc1rt) , •¡110 ::;é api1.011:u1 bil•11, -:.· ::;ob1·c .:ada uun, TUI 101•!10 do ¡•u.in <lu ,.i.;j,; ••i.:uLinul(ros clo• ""JIC'1'0I', l ' ll 1 istllÍllll•)ÍOll y fr11·1111111tln Sf•I'· 1'Í<H1 t1·i:m~11J;1r, l1a'lru •111A "º 1·l11v.1 el ,. •rlwu 11110- rlo., ml'tro" sohrr el n,.1.,11!0 11 •l monlon. l..L lonzi111rl '''' In <"-.pru,.,adn lil.i p111:tlc llt\.!:11' :'t ::?:-1 ci 100 mctms, <:('¡.;1111 •·unvc11g-:1, fJ1'cse ula111lo 1•11 ::.11 1·011ju11lo 111 fo1·111n de una 111·i>,um l1·iu11)-l:nlar, teui1lu "Obt•u su 1;arr ¡j pl.lllo 1·cd:111...-11l.11· 1111\ n11cho. A Jo-; eo«tad1J~ de la ~pila, l'll l(ld:1 sn lnnj:!ilud, ' u·n ... \c1~nlruo11t" .. n In-< r:il»'•'"l'""• "O ·al1r1•n zanjn;; 1111" t'1r1~1111valen 011!t•1·:1ml'lltu el t1•r1·1mo 01•11pado, V en dimt.>1J1'ÍOnr'.!~ s11fi1•ienh~s p•ll':l 1111" l.1' tit!rra n¡o l:is z.anjns i;e p111>da r.m· ple.u· en i:nhr1r t.i1•n to•ln b p1l:1 ,¡.. f11rr.1.íc. Para t!ÍPcl11.1r]o, "º proll'J.e ron hala"tº l,1 1111\sn e,.. le., v t•1wnn:i. si! \ :i. udi1·iomu1do 111 lit.:1·1·n, lr.i ... f111·1111u· 1111 l't!· , .._.~ liini•.:nttt <le I;) 1·culiU1cl1"u-. de C!:'pc-<or. La fo1·m:1do11 110 la pil11 c,.. prcsadn «C dclw hnc:f'I' r1or lro..:oo; ,¡ .:cci.:ionc-- do ·l u ~> m ti·o" a li11 <le ir cuhl'icndo el forraj•• i"lll'<•sha~lcnt•\ qn e se 11rno11lo11a ;; np1·in- º" 1a l'OlnO !lt!\':llllOS rJielio. (';) n,_it•HlO de estos silos deb1• <'l•·,;ir"I.! en terreno sano v hinn se.~n, aun ¡111! la dispoo:;irion dn;- pnsi1·ion d1•);1Tit11. ,.,.. hl 1¡1w 'uelcn inrlic..11· 11:1r;\ 'lwln.; alA'o h1°1mt'1)0,... Eu los que :-on bi1m snjnt.os Y pt>1'mi'abh:, so pttcdc! nusilim· forrnan~o z:mjns ó fos•Js que 111J r·i•ccmus dchatl ser tan u111.:hos, como frccuentr.mc11tc "C di ·e, de u11us IJ'CS IIJPll'V'>; pcl'o 1h Lcu h11.:c1·,.c cusnvos pura dc<lucir Ju cunslr111 ...io11 1111\" 'rconomicu. Pucdnn l11ll'cr lumhicu In,; l'l"1o<limi1:11!os l;.~l.crulcs, di• los !11111rlos el• c:-los fo._.,., COll la•ll'illos 1•u[Ol'll• 1los,¡do plnno o f01·mar11lo c itt11•ou 'r. tr:1~eL"l•~ion. v11.1los con cal hirlra ... ilica. Ln rrof111111ií'ort.11(() el 1J1niz, :-e dd11J dejin· 'nrio,, dacl 1h•I fo,.,n d1:l11• ~cr ti<; 1 1 ;? ú :! mt;l1•0" <1111" ,;ubre 1•1 •'tlmp•J ¡nu·a que so mH1·1•lii- ~· dc~p1ws ''" npisonndo l1ir:u el ÍOll'.'\ju Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �24 ~~~~~-ª~0-1.t:TIS M~SSU.~A:..:..:.L~~~~,.,.-~~~~~~~~~-:-7 licrra rcc¡uerian un tratamiento especial, 1¡uo no se hallaria cu ninguna obra Wl )1¡~ mi:-.ruos, ~u cuurcn 1·un liál11¡;0 primero .Y cuciiua ~e rc\·h>tc pcrfcctumcntc cou tie1·ru. Pura lus c;ilculo,, ele capncidnd de los siloi. ó fo'IO::; <l·~ltcn tcn •~N>O presélllcs que l'>(X) kilógramus de mniz pi ·nrlo y •lpisonaifo, 11c11pnn el \'olúm·~n de un míltro ctH1i1•0. Al;.tuno:- l'•?•'omiP.nrla ~alar el fnr1·aj1•, dt> mai1., 1~un la rn1·zdn ~iguicntr.: Sal t'Olllllll.. • • • • • • • • • • Arnjo do 1•:u::tl111t?IC. . • Pcruxitlo <le hic1·1·0.. . 100 kilúg. 10 " r, " Touil.. . 11;1 l,ilóg De c-st.u mCl.clu :se adiciona da· 3 it 4 kilógrnm o:; por cnda 1(0) de mniz. Cultivo de la vid (P ll tJ \' l N C 1 A ll J:: CA T ,\ M A lt 1;A). El pra"r(•"i"t.'l wcino de la P1·0\i111•i11 de Gatim'i:trcn, Sr. Lafuuc-Qup,·,~do dirijio al Gcfo J pl Departamento de A~1·i­ cullu1·u h curtu 'JllC ,-u cu :;c¡.;uida, ncurn¡1~1iia11<lo lu-; i~•!crC'-rtntc-, dntu-. :;ulirc el 1•11 h\o d·· Ja \'111a en Andal~aln, r¡11c tninbiC'u ¡11il1licnmo::-. Ilire n,,¡_ Pil!!i.10, llieif'mhrc !!? d..: 1>177.-:-11'. D. Julio Vwtill'ira. '1'1·1150 el g11st.o d1• r,,._ mit ir• ú \'d. un 1·01·t•1 t·n~n.yn snh1·r· pla11t.1.1ci1111 rl<~ 'id1•" en paises :<ecos ¡•011 ,.¡,,_ go u1·tili<•ial: mi lfp.,eo P.ra <JlH! :wompaiía,,c ú Jos 'inoi; qw• 111~ m;111cl11do ú la Expo!ii.;i1m do J>m·1s ; p1~ro dejo al couuoitl•) buen rrill.'rlu de Vd. el dc:;litw que doha d.1rsolcs ú cstn" hoja,,; -<uchu:>. IJl"ntro d,. clo~ uiio" C'>pct"J tc11cr mu'> dnto-: y mru; 1•:spct·ic111~ia y c11lo11 ·e~ e perG poder é.11sn11cl1a r mi" ol1si>r' 111•1<•111•::. acerc.1 111' \ tinrlt11ra y Yinitir·:wic111; p1;1'() no t:.st:"1 1lt•1n{1... t't'rolnPnd:ir :'¡ \' 11. 1111 4•u1·to 1t·;rt:11lo "obre ··~ta.s dos i11d11 .. 1t·i.1 ... c·..,er·il$ ¡1111· iJI YcfL•r:1110 Dr. C11yt11, poi· 'Jllc :-.i: 11\l'ia tui sl'nicio de lo:-; 111uvo1·ps .a tudn "itintlto1· y cuólogo con lia1·p1•J,. .couo(!cr lit t·:<i~IL'1teia de tau ul!li:-iin:i cbra.-Dc Vd. S.-Sv.muel A. Lu/úrt1·t{}1u·rcdo. • S1sTF.MA rir rL.\ST\R VIX.\ E:-iTARl~\DO i::-. A:-.;Di\LIHluÍ. 1 l'RO\'IXCI \ DE C,\TA!\J,\UCA1 Hi;Pú111 w\ AnGJ·.XTJ:'\A. iruprc..,n. l,o.., . naturnle" 1lt:l lug111·, t'S l'ICrto que- ücucn viiícdo" y •(Lh! los hat;cn pro")ernt' y producir ; pero "" <'UH todus os caso" hn sido uLra del lt<'mpo. como que hun llt>r.ho prcudct· till!. pla11ta 1·wr11)s poco /1 po1:u, y en :.u muy'?r par e 111~r . ni·o~o m11g-1·0111~s. Plantlll'llll1<1s. de li.tctllo i.;n n,.:i.-nt.o casi no son rn1111c11lu", ~- doude 11 no m·~t vo:;il>lc 11m11~1·umu·, "'! b11'ictlbn plnnla-; rl•.; rni:r ó ha1·hadrn;. 1llros punto~ nms lmhia 'Ll"' t1·1H~r l'll c11c!1tn, que .cu.s1 lod,1,.; las vi111h nrnvo1-cs 1klJ1nn :>tt ortge_n u cierw::. epoctts pj¡ que tnl 1) 1•ual. fnm1li11 tcuiu preponrler.111ciu, v qnc u lut.:r de ¡mdoro~n St' l1P\ab:1 lu pn•:te del h.:on en el rc11nrtQ iiel a~ua 1!111'~ r1Hgu;-q11c h~y en din. los de1·ed1os 111d1vul11ulc-< son m.u1 r'<'"JIOl.n.fo,., y (t\ rcpnrtil'ion riel ugn.l ma.'i nrre~l:ldn. á lo llUC ti. ,. 1rla uno corre~­ pnn1fo; v '\uc por último, se han l\nmcntndo tn1ito 0'> ulfillf:iroi; y olras ln!n-.mzus r¡11P l:t vid no p11Prl" s1:1: 1.1l1Jnrl1~a co~ l'xdu.i;ion de los oc1·os !ru •nJ?"'· 1'." mc111:,:wr h:tb\.!1' vivirlo t:ll 1;l pms paru coJlo<'ct· ú l'onrlll lo 1¡1tll i111pn1·um <'~las con~ i;idcracionc.., ; pero dlu M' rr!m111·c11<lcrn ··uando "º :-;npn 1¡11c cu l"<;t.1 ltt!t't'a la r<'gla º" q11e ,:olo c111¡mu 10 Pcntunt.:lro:. 1ie 11g11n dc·l r.idv <..'ll el t1iio 1111tcro, )~ c~o del 1• ii(> Em;ru 111 ;11 111• Mnrlo. . El ano 1Kii' ha :-ubid11 lu l':u11itl:11l 1\ '.?:! ccnt1mctros prro l'I bbra1.1o1• no rll'bt: t1111dur !<lh e,:11•1·a1v:a" cu e~•'•'p1•il)t1t•<1; y por otra parte 1os mc:,c" 1k pr11Pl)a puru 1.1<; p~a!tlas tierlla'>, "ºn rl('srl1• 01;t11b1·0 1111,.to.. D1c1cmlirc, porc¡11c c11 ell11-: 1•1w1·i:: 1111 v1c11to ,.;u<'ll ~ •·aliuo 1¡l1l~ todo lo uhl'azn. A v1·0p1'1-;lto d•• p:-t•l pa1·Lic11la1·ill.1rl, uu _uste wopio :1iio dt! i7 en el nws do :-<ct1em1rc. <pw 1·11r1·<:~po11do (1 l\.lnrzo cu . Eu1·0pa, t>l lérruomctro s11l111\ .1 tl' cck1us. Jl no :o;1~r las nieve.;; c.c.1•11l,1n•'I del .\conr¡mJa 1•1 oa.,i:; del fuerte ""r1n otro. desierto d~ Z.1lrar11: y C"l punto >n l'llcstwu para ~1 t•r.1 d de sac:w ,,¡ mayo1· l'r<J\'PCho poi:tltlc d·~ In-. nit·vc' derrcuda'! de uuesu·o l C(Wl'O f;r \'OrN:1•d9_r, IJllP 1105 l'rc:-ta aun otro ,,r.rvirio rn:t,.:; pue" que siendo ffill) 1·u11111n l:i picdrn y ~r1111i~o cu !:is 1·omart•no; t'ir1•11nverw111as, ac¡111 110 "'ino1·nm01' C:<I•.• <fu,;a,.lrO"IJ 1•11u111ig11 1\1·1 lrdmidor. El 1e11 rc110 tn<lu, si,: p1wdu tfp1•ir 1¡11c os do al11Yion a:·n1"trado )J•Jr lns 11g11as clt1 los (!• •rro" 1¡11c ú l"tf n:z cou:;,t~m 1io 1'0''ª" et'tutitica-< y fr.t<ftdtfrm: Cll u may<;>r pa1~ t•· con :;u buena e 1pa do ~dn Inerte; "· cvmo debo «11punrr~c, e! ,!'U!!lo :;e for111a <le manto.. tlc ¡:red.1 y u1 cn:l puro::;, otros mi;z•:lud¡i.. , otros de ripio,,, .._·c;::un •'I origen de las creces que Jvs dcpo'ít~1·011: h.1hlnndo cu términ•1s 1lc A;,:ric11lttt1•a 1111 hrne fin In su1•csion de c-;to "· Para fortili7.nr nslo::; tcrrc110 !\ -e hl\Cíl uso tlcl a~ua t!Pl 1·io 1lc A111l .n\~1\lú. q.u" i-1• !tulla rlistt·ilmirln •mfri.: los pt•i)piri:ll'tO!:i poi· me<lidn, con :11T1•glo ú \ti~ 111c1·r1!t1cs gunadn:; t•n tiempo dul H· 'l por lu-; dul.~ 1io~ flri~i11:1!P.": r·on di• 1 ~· :i;o haiia1~ lo:s tc1·rc110::. cada y cua1 •~ ¡0 ncce-;11,fln , .l\C\." El aiio 187.) rcgrcs~ .í este Dcpnl'tamcnlo despu1>o; rlo 11n11 ans<>n<'i:l de ;¡ mio~, '" por motivo"' r¡11P. no e~ del caso rclncionur, 1lt"h•¡n1'• una. parte d·~ mi tiempo v de mi al1•11tio11 :1 trab:\jois \'itl••olas y f)1tc';~ ~ogo": hiel.! vnn11· libros r¡u<! u·n.t•lh1m <k la materia, ob~ervé la rutina del pals, y de ww y oh·o t!studio saqué eu limpio que lu coudii;io11e1< climaté1·icas de c~tn. 1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Dt:L DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA op_eracion qne se hace con mas ó menos nc1crlo, segun la cn¡rn.cidad y expericnrin del que la gon; y de ella ie.,ulta la vegetnciun lozaun de esto Valle. El agua "e lrn ensayado ; -.jn cmbarg-o se supone q~1e condene cal, alumbre 'y ot1·as ;;u,,r.ancws, nom,·ao; nlgunns , como lo comprul'bn la eufermednd endémica del coto (goih•ci. Lu::; <j ucmazones en los corros, rl.e t.\1dos Jo,. años, tambien uumenlan la cuow. do sales, que di:-ueltns por las lluv!tl"I .rlcl ~··•1•auo, linj~in en mil arroyos al rw principal, y por él son Mnduciaa.s á las lahrnnza-., y lo~ :wbrúntes ni dosiorlo de las salinas . . ~I dcsidl!rat!1m pues, era de formar ''rna on poco tiempo en terrenos de falda, ~1:cu.,, con ma-; :ircnn que gredn, en pnrll's curi pieilra y en ninguno con tü•r110 ra ,.,.~ctnl, conta11<Ío para ol efecto cnn d ngua para el riego artíllcinl. El aüo 1 8i~ d~jl" el . truhaj >.al mnyurdomo y me ded11prn llac:;1 u.xd1t-.¡1v:un..mte ó. 1·c"uluriz11r la rr.partic.ion del agua regadorn~ ohra en 1111~ me :i.y11darnn grandemente mis ~or.1vccrnos, y se pu..:dc dP.r.ir r¡ne fnó el un11:u r~s11ltado rl~!! año, pol'C¡tte Jo que se pla11t.1> ~e perdio en su wavor parte. Arr<:gllltla el agntl y llc¡;ado ·el liempo de pfnnlnr el uiio 1876, r¡n a a •¡ul es un Junio y Julio, ó al tn•·noc:; a>;i se r.ref:i. c_ntonce-.;, lurni~ Í1 rni cargo 1111n lonjll de llerr;\ y m,. dispuse ú flOOOt' en pr:irtkn. un sistema btl<;adu en i11"lrnrriones recorrHm<l:ufns •·n la ol.mt de U iclnlgo Tablada solire vilicult111•a: 0.:1 esla hlt'Ctl que segun el calor y se1¡11cd'1<l del <'lima y suelo, así d •bol sor la prufundidad en que se ponga la planta de vid. trno. de lnrgo y otra de hondo, anrho Cft.<J. 1:). En seguida tomé sarmiento ó onsillo selecto dt: 2 1/2 vara.-. de largo y le coloqué en cayn hoyo como en l!l flgurn n, b, e, donde a es la punta mferior del ba~illo que se coloca en el l'oudo rlel hoyo, b el c:odo que se fwrrua ¡rnra voher el i;nrutlcuw 11~u.:ia nrril.ia. y e las dos yemas <.¡lle deben quedar c·n du,.;cu1.iil.!rto. Concluida c-<t!t opcrncion hice llcnnr los hovos Mil la nwjor t.il.!1>rn -::wnda ele los m'i... moo.;, frntando de invertir el 6rden; e.; dcrfr, mct\1r a.bnjo In que ci;tuvo nrriha, y hadéndola nplanar suavemenie con cf pié dPl perin. . .. Ah1,rn lo que faltnha era In d1-.;po!!11:1on del tm·reno parn recib r el a.g1rn de l'iego, cosa que ine había preú1'upado mas que torio, por qut' el sistema dul pnis lo con~idt.Jral)a pésimo, µuc!5 sici;do. el l~u1io en el senlido de la mayor m1~111MHJ11 dcl terreno, tcaia o¡uo <ser inulicúi poi' una parte, por cuani.o debio. correr <·o.roo un bo.lnzo ,:.jn penetrar en tcr·r"nos siempre foc11llos y c11bicr1os de ce.,ped, y por ou·a con tundcnt'iu,, 11 nrr~-;trar Jo poco de humus fJ ue se hrtllaso al pie ele la" 1·epa.~, y !1 .rle,\ar solo lo mas pesado y eslt1l'll rid l'.Uú o. Visto¡; estos inco11venie11tcs, un ... ny<'.· 1tn órdN1 de canaltzar•ion cual d 1lc la ( fi!I 2•, vcasc puj. 26). E11 primer ln¡;ur Sl' pre!Jlll';l 1111 canal de irr·i<>acion A, H, C, 1¡110 c•n \'CZ <le ré~ai· ftL'-' pl:\11tJ1-: en el o•wl.idu <le la mti.yor innlin1w1011, fl<l!':\ por nwcli" de 111 nlmnnt:i al m\Vé"' de la ro.irla rlel tori-ono y ti igual dislancm d..: In;; dos raya" d,• (•ep:l!'. a n o. a, n h b h, Pte. con i;11s m11di\tla.s rorrPspondi~ul<i!': ele A B u B' e, etl'. ad in/iftÍlllflt. E.,,lc ('l\nttl Sl' c:omunicu con la~ 1·cpns por medio de unas g-aq.rnnlas D D D D. y iL cada planta "C lit lrn,c•c una· tazu 1·1.:gulur, romo du llna \'1\ra de cli:'uncntru, •1uc rt.Jti1:11Q..cl ngun) tod'' lo ('pte ella a1·1·as11·a. Entra el ngun por A, marcha ni punto D. y"ª repnt·te entro lns dos tazas n. a a a hnc:ta c¡ue llegll ni punto D, c~m 11 de murlnrla, descienrll' á B' y tnmn la direcc1011 B' repartiéndose COlllll Ul"l'iha en b b b b, hasta e11lra1· en la mudada C, y a!'i ha,,ui coocluir el ütl>lon. La. distancia A B y B' C solo 'e 11dcrra ~ pares de planlM, pero el numero :.e l'igu por el lnrnuño ó iuclinacion del terreuo, por <1110 es el o.gunque dclerminn. el largo de estos can:\Jc.:, siendo Ja única rc).!'la que el agua snlgn de punta :i punt:'L, tfist.a.ocia e e· nunco. mayor en tel'renos accidentados como estos. Es de advertir que en IM primero\:-; rnyas se deposicn casi todo el cicuo que frac el agua con!'igo; pero ~o­ rno los tei·i·eno:-; estiln t>mpollrccido::; arrivo. y enriquecidos abajo cou el arrastro de casl dos siglo<s de 1·iego sobre Ja incliuncion del declive, tiene que pa!oiul'l>e algun tiempo unle::i que h<iya c1uc bu:sCLU' nnovn compcnsncion. ( Fig. 1') Estnblecidn esta tcorln lrnl.C en seguida En visf(l de cr;to ordenó que de tres de ponerla en prl1cticn, y di principio en ea tres vnras, dispuostos en marcos real, el mes do J1m10 de 1876 con un tnblon ae hiciesen hoyos do media v11ra do pequeño como po.ra 5(X) plantas, cuyo Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �2G 1101.F.TIS , (,l ·.:.J o ' ' .......... .' .. ME~SUAL ...... _o...... " ,• \~ ·• G o .• ' ~ .. ' o , ............. ' , ~ ...-~~~~~~~~~~~~~~~- ------~ ( Fi!J. 2•) ~uclo con"-taliu <lo mnnlos <le ~r•'!dn nreºº~' con capns delg,1das de aruna pura r¡uo s1~ plnnr6 >-iguicudo !':Ísl•'ffi•\ dt'f <liC\grnmu; v, cstrictarn1•nl1• <>f hnsta el Af{Osto 1c11i:1 enlérr!lda; como nrns de 2000 n•p.1s to h.s de ha!'illo ' que rolocndas de a en 3 varas i1 tod1J v1e:lto .. 1 rnnrco 1•.:;11, ocnpabnu al,;<> meno-, do una cnndrn de 1GO \ ui·a s. En nfíos con:o lo>< últimos dos, la vcu .p1·on1mdar-<l' Yll. en Ago->to, y lies~c i:s: ucmpo puedo decirse que dá uno prmc1¡110 a las tareas de d1•synrh1' y 1';Wn do las plantas tierna-..; y no bit>n 1¡11inren ilpunt:w lus yemas de las ,·irl1•s mpf>c11:u1do -;e prcscn1a el peor de sus rnemi¡;oi:, la hormiga. No ho sido yo lul,ra.Jor 1'11 t•l litoral, v por couslguicutc; no puedo conocer la tlwrzn destructor1~ de 1:stc in-;ccLo ., oráz :llli; pero ci;to i-i sé rp1c :v¡ul tou11 phntu cln vid que :il hrolnr es prc!'a du 1:1 ho1·ru1g.l, rnrn ,·ez ó nuncn ~ct.1ciou 1~mpicia pn en otra co!la qun en snrnr lwrmigul•t·O!if. Como cr:i 1wtural, ng1111r1inbo. con mu,. rho interé!> '1Uu se pr~sl'nta"'e el IJrot.e de In» nuuvus pluntuciones, y c11i1lc 1¡ue il <:tufo cepa SI! la pu-.ÍU"il! :.u COITC'-'pOüdienre r:im'l, como quu ni¡ul <:e 1undnn como de un metro y c1111rto di.! altura : durautc todo el verano ~u cuidaron bien y ~u cret•e ful\ en prot1on:io11 il. la.s lnhorcs 1¡nc St! las prodigo. Eu el primer tnblon dn !")()() solo se per- dió un fl O. o, y de e-11.n ... la m1nor parle fuPrOn plantas comicias do In f1ormiga: como un 10 O 'O mus, se hallahan en estado bnjo im:up:ices de !Wl' nrr"drigouacl;ls, pc1·0 el r<!Slo, c¡ue era lit mayor pnrtP, se h:ibia criuuo de una 111:1ncra nsomIJ1·osn, prt!>'Pntnndo un h.ist:\go funrte y como de do-; metros de lu1·go aprircnto pura fundni· lrl rnhcza de In íulm·n pl:tnt.1. lo que i;e luzo en l'I me-; <lu Julio y Ago~­ to, usando par:\ el efodo rodrli:;out•s de ú rcvi\ir, y si no P""''L'C In th·rn:i rct·uun ( bnln1•cin retama) ;l::.i llamado:\ plant:i, e-; p•1r11 llevar mm cxi'>Wllt'Í:t rapor la semejanz11. que licncu ::.us broto~ 'J.llÍ"lk:1. Puodo decirsu quu t•I mPs do ti"rnos A la planta, á que eorrespondu oso Ootuhre en !ns haciondai; <lu ,¡¡fa por no l!I.! ocu- nomlJrc. Digitalizado BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR '\'tH'h'c �27 DEL DEPART,Ult:STO DI:: 1\0RI Ct: LTIJR.\ ~~~--~--~--~~~~~~~~~~~ Est.'\ fundaci on alta de lns planlns tiene y ln s igo mi1mtl'a$ f'IO me ofr1~zr.a m ujor resultado el ºº"ªYº r¡uo hago del sistema fran clis r.it.ado poi' el Dr. Guyot de dagil y e~parla., ó sea brar¡che bais !/ branclte a /rurt. su~ \'entajas, « ( F ig. a•.) La colocncion de la plnnt:\ nueva"º ~1 rodrigcn es como signe: (jig. ~3·). So toma un giljo rlc rct~ma de irnos ~ y 1/2 melr1is con !'.U orr¡u1fü1 r.01·rc·i-pond 1 e~tr., y •e €!nticIT:l n1 un h1¡y11 p~1lp:1r:ld•> a una cunrt.·n-1\r.1 d·~ la pliuna en d1rec1•1on op11t!~­ t.a A lus \'Í•·nto~ que m ns pro\'alcccn e n la pr1m:wern, r¡uc son lo':> del .~or-Eslc, dt! tal imcrte que sobre sul1;>1111 1-2.> mcl!•os d•·I nivel del suelo: se CuJO en sPgu1dn un palo rollizo ~>() metros por O'O'l metr~o; que se asiente sobre unn m:n.1 do paJa en la mi..mo. horq11ill:i, ~aendo el objclo de ei.ta operaci .n em111nchar el v111:lo dela -eat>eza y evitnr quu In plunl11 !'o muer- da con el rudri~on : en eslc c~tndo 'e hace pasar la plam.'1. A por enc1!11'' dt!l pal u C que hnce c r uzcun el rvdr1g11n B , d nud!)(:, p1•i111cro la rli1·cccion a, h, ,~,· ~­ pues se (u dobla por (.; l>, \'Utl[VC h;iCla atras por o, y r.oncluyc :icl.1•l11nle en ú donde ~e l.1 nsf'~ura cun p10la, ::.arrn1c11to Y, ó L.> t¡u\! ci1i¡.p. L a cal>c1.1 fol'ma un numeró ocho , y de c~d11 )cma brota un pulgar •Jllll á su n•1. for11111u len b1·aws de In pl:1nla Po1nplct:i. . L:t t·ucstion era ahorn st nstas plant:ls d11ri:111 ó uo fruto •!"'te afio <lo l!:-77, 1,101· ser rcci1.:11 su se"'un1lo verde; y lw lt• 1111io 0 ol ~u->to de vc1· un r.re.•'1do n1'1m1 r11 de 1 cll 1s con sus lindo-> ra.·~1mo~ de flor que luego han cunjndo on fruto, y alµ;u11.1s ~e !ns pecas bnn !\k:mzado hasta 0111·c r1~·~1mos co~n r¡111! mucho~ 110 l1an 1¡uc1·1do ercer. Este año he puesto como tres mil plnnlns mn-i del mi<1mo morfo; y P.n PI pró:-..i1110 Mnyo ó Junio YCl'é de Í1n~·cr el· c~parimento oon bn,..illo <1110 lleve i;u rab1•7.:l romo tm la (ji_q. 4' ), por que estoy seguro <¡ ue asi :<Cl nnlidpará el buen l't!SUl- t.ado cu rnnYor n11mu1•v Je ca~o«: c~l t • clas•~ de ""l'micnlo JwJrr'l couscgnir:-0 en canti ntl de In<> e'-'¡>n1la'> supri111~n para reponerlns con ltu! nucv11.<:: en c1Hla porla. El nfio 1876 no me p1·eocup1í "n hn<•nr ma!; <¡1w propagar la uva Mmnn dtil p:iis, lo que i;iento_por que _debido :~,ello hu perdirlo un ano: oslc nnn de lRr 1 )ll no succrlt- lo mismo, y todo lo planlatlo es de albilla negra, torrontcs, moscatel blanco y rosado, mollm', france~1t!t y ulgunos otr:l", con ltl.S y11c e'>pero mcjol'nr la. calidael do mis \JllOS. Un:1 l'lllltfr:i. de t:-iO yru·a., por costndo prod1we de 150 ú ~>()() heclólill'os !<in m:\ yo1· cu1dl\do, on cllu. eotnu1 como 2WO ccpns u1·1:cgla.da!'. en mm•co rcul d? 3 en 3 \ nras n todo \tenlo. Lo::; d.:I pu1s prc6c1•c11 la fundncion :i.ll.:1 poi• t!\ it.t11• el da'ío d" /''~rros y zorr os, y lo:; perjuicios d!! l,:t m.1 a ytirb.l quo .,,. cría con unn rnp1rlcz c~trnordinn 1•i11 · yo sigo ln rutina., poro rcsc1•\'0 mi opininn ha.,.,ta vor l'l resultado (¡uc d.1n lo-. ensayos quo C!<toy prácticando con vides puestas segun vnr1ns de los m1>torlos rucnmend a.dos por el Dr. ~uyol. De vinos ua.da digo por que recum 1...n eslu n11o de 1877 es· ~~ie me tw .dcd!cudo pcr:<onalmcnlc ;\ dirtJ tr su f;.br1cnc1on y oh,;cn':lr lo" rcs111l:1dos du lo,. vario" cnsa que se lmu hecho ; Jllll'<!<'C que nlgu'no" cstún buenos, otro" regulare", y lo 1p1u es ml'jor. hno;tl'.I uqul 111111 pa..,udo p or l1l prueh•'l d•• una primrwcr11 nal111·0,.¡"jmn, sin m:n or no,·eiln•l, X() oh.;tnntc no me l\\'tt1th1r'i1 {i opin;w, ni m1who m1111os :'1 gcner.1liu11· ,.obr e 1•1 ohr:Hlo, ,.¡ bien no e~ el punto 1)13 Ja. scp:1r.w1on de lt\'I vuria"' 1·hl-;es 1lu ll\1\ 1 q11e "e 1111 ob:-c1·Yatlo cu mi hacie11<ln y eon l.iucuo>< 1·c:;ullalio'>: co"a 'luc no .,c1·ia de norul.11•ar'c ú no ser "º" In 'I" ' mc11os se praclica t>n ol lugar; pm•.., lns v i1i:i"i lO•lns sou 1111 icnr1•1lo dn torln da.se de r¡uc hnc•' •'O"tº"'ª y aun ra,..i impn,.1b u la scpa1•nc1on d.i lm; difc>r<'nt"s uvn:<. Por Jo gcnnral los vinos del fncrte de AnJi\l~alá son ge11c1·o<;os. rnpito::1•s, pa1"<.:t·i•los ;\ 10-1 'i11os de l~,.;p.11i:1 y ~ ud~·~·a, en su m:1V•H' pal'tc bl:.u1c11-; y poco,.; tmlo~. A In ·Expo,.,icion cu Pnri" "C m1111da Ull poco Ud •lOl'l'Olll<is~ •(llC lué premit1clO en Filadelfia, ·" nlgo del ., ¡110 dl.l 111 1.mcieniln d·• :\laynnuc O!> In •ptc yo trnb:lJO; p••ro pretend1·mos r¡ue los vino-; de este nfio 1877 !'\01'1111 mo.1orcs r.u1111clo llcgnPn nl mismo grndo <lci ma<lurnz. .i \l:mi en Andnlgalá, C:1rnmnrC'n.-Novrnu1l;1·1! 21 de 1877 -Samucl A. Lafone- <'•'\'·,"· Qucr:rdu. NOTA. - Lt1 produccion do ln. h11.cinn1la do Mnyli nlcsn.?:I\ ya, .m vino. il. :\!iO cnrgM do mulll (<lo 140 hol11ll11s por c11rp1L), ·'' 30 '''ll'J:I\& en 11gu11rdicnl1>, que repre.ent1m 180 lle.. c1d1ll~: 1:ntrc arrope v pnm se puede calcnlilr ut.1to .::O m:i~. a.i qu•11a '"'nrJimm del nao lbn b3 dado el 1>q11ivalcnto ele· 5GO cargn~ . El tcrrilno. que ol'up11.n los lablo11es de vifl11 nu "" hl\ nwdulo ; p1·ro •·n unn ~NIL c•inocid11 de 15~ por 1.50 VI\· nis q11t· conuen11 2500 cepns, el 11no 1876 '"ha ro·cchndo 150 rRrr·•· do 111·1~to y el 11!77 un<>ft 90 : h difür1'11ci•1 1111: iiebida · n •u mA) or parte 6. (.,s l•slnigo~ de In lang<,~ta ( Fia . .t•.) ( branclJO!; il. fruit) quv &e Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR S. A. L. Q. �llUL~ºTl:>; Las plantas .MODO • AnLes 1tc s(•mhrnr, di1·P Dwnoná de Courcct, en el Botafli<¡rt<' culw~at1•1lf', Df; C'IU: \ RLAS Y DY. MOL"rlI'LICARL<\~. Salvo nlgunas %Cl'p<:ionc~ <¡uc -<nlo tienen lugar 1•11 nn J1l'IJ>IOii<> uúm•!l'O rie }'llanta", 111111 orgnnizndon i111:0111plP.tn, todos l'!-1 \llgdale,.; puNlcn multiplic1u-,;e th! ,.;1•m11lns, y es th! e~t•• modo IJllC -;e p111:d •n f'<on>-•·"uir \·;u·iedades n11C\'ll!~. En ~e111•r.il lns plaut:i-; ohtenid.1 do semilla,, son mns 'ig<.H'osa-<, y <l1~ ma'> g1·nndes propn1·1•1oncs 1¡uc :11111ellas c¡nc se co11si~ul 1 11 cl1• otrn morlu. Por •:so e:- muy 111~1·c.,ario, c111u11tr. se r••cog ·u 1:\-< ·cm1llas, 1•ICJir 1.1s de In!'. pla.nrn-. 11wj111• 1·onstiuii<l::1", que r.:1111:1.n tüdus lo~ <"lll'llt'lct'<'S <¡11<• t•onstnt.111 d vnlor de 1:1 ('ln11ta 41w sH 1¡11i1·ra nmlriplicar. L:is semill11s dcheu s1•1• rri:o;iid:io.; cuando c,t(:u pe1·rN•l11mc11l•· m11<lnras. D ..:sp1tt'' rl1• 1~•;o¡;il111'', es llt!C("'nrio h'lcerln,.. 'fW:'ll' º~º :\ poco, en 1111 lu~a1· clo111!c co1•ra '-' nira, f'Cl'o 11unr~1 l':-1'1túsin~ a loo,; l':IYll" :;nl111·1•s, •(lll! la~ h11c..-11 l'•'l.'111' •'•Jll dt•masi:1rla p1•011tit11d, .si1•1Hlo (!!':fO, por· cou'i!.tuieul•', nocivo u "ll 1·1111iwr\·acion. Hay sl•millus yne pk•r<lC'n s11 fnculr.nd gc1·111111;1th·a. po•·o tic111po rl1~.sp11c11 tlu su 10utlu1·1~z; rJ11•11:, 'I"'' 110 saJ.,n ha... 1:1 ,.¡ ~c­ f)llllUo urio, y otra-; 1¡11u !ittlen :i.1111 df':;11111.!:; <le \·.11·111" niiu'-. Las prim••l'I\" e" J•l"C••isu "Cmlirarl:i.<; al mfl0l(·lllfl 1 é~ ifc 1•Í1•, l"Pf'io•IJ l'•'CP~Í<JHs asJ "Orno la~ sc;;:11n<la._, :-;u •'"tralificau, de In lnBO('J'¡I •Jlll' lllil" adPl11111t• indi1•a1110 .... En c·11u11to ÍI lus últ1111a..;, S•! ..,¡ .. rnbr1111 ('fl tJ•·m¡•o nporhm 1, ten et!rlo c11i1hclo de couscr\·,11• Jn,. S(•milla-<, cu un f'narto muv seco, d••nd • l:i tl·mp..:ratura 110 pn•f\ ma'~ tu·l'il1:1 <l.. 10 ú 1~) gl'a•lus, prchrit'•nilu-<f'l co11s1:r\'arlns 1·11 '<lls 1•nvoltt1r<ls 1m1111•ales, ::-ilicua-;. e t~l·arn,.., etc., et•·. <lira C0'-'11 su 011,Pl"\"H v e-.. q11c l11s semilla... ::;e t•o11s1~r\·nn m:)... é1 ntenu.. hieu, .ser;un hn,va c-.1ado el 1i1•mpo, h11111c lu 6 :-1ero, dul'nn!t• d ctml s1• hnn j11111111lo, ó J>01'•fllf' el n1iu ha;'ll ::iido ma-. 6 nwno::; fovorahl1• p.1ra <..11 j1urfc\:tO de... nrrollo. En ~un •1-.11 d •he 111·cícri1·-<e scmhrar-;e 11emilla.., d.. la i1himn cosecha, p:u·a ubte11c1· pla11t11' fuPrte:- y 'igoro~a"· Hay •!Ullrvnilore,., <¡110 prefier·cn p11ra ciN·tns pl1111tu:; de vcnl111·n, como cole", nchh·oriu", etc., .'· parn \'nrin"' uti·a"' tle fio1·,~,., dohles, semillas de do-< :i t1•cs aiio-;, por11ue lns •111c ..e obt.iPnr>n de ""':i" -.cmilJa,; no c;e d1Ji¡arrollrt11 domusindn y i;e 1·c¡11•od1wn11 ~on mnyor ~c~m·irl:icl los r.nractc1·es por los l'1t11k-; "" les busra. Mu ch<>" 111tore'> han lwdro conocl'I' diforunlcs modos para nsc~m·urH' do In bonrlad Je lus scmill:1!; <¡ue •¡uicren ;iemhrnr, y {¡ pesar dn c•sto los 1cchu"l han demo,;tl'ndo la impoi;ibilidad y Ja scg11l'irlad de Mt aplica~wn, Citamo... t;n apoyo d11 lo hemos diel10, Ja opinion de uno de os m:\,; cl'.•lcLres ::uuorci; qua han escrito :-obro la º'} f se dcl>c ¡mra 110 perder e1 tr11bajo, el ti11mpo :'! el csp;1cio <l•j tel'l'eno que poilri::i. -.er "rncjor em11h:ndo, ,·erilit.:ar lo ma>1 posililc-, :;i In "cmilla e" l.Htt.:nn, y ..,¡ ti1·ne In npflricncin ele poscc1· "ll fucull:ul w·rrninativa. Lns pruclins :son 1:0 V<:r1lad dudosns. Lo mn-: s<:guro es co1·1t11· ulguuns si>mill.1s por In mit:vl v vrt• si co.,t{t L1c11 llena v sin ahcrnriori rilg1111t\, ~ca por l.l..; ~u·r1i'-<n" 6 i<ca por el color. La pr.1el>.t del agu:i., por la cnal ltt!'. scrnilla!'; huc11:\:< ~e pr11cípit1111 en <?I fonrlu, mieot1w; que las mnl11,,; ua•lan sol re la Sll(11~rfü:ie, se debe.: aua11dv11ar ah-<olutnmentc. UnA semilla, lli•nn n1111 cuando "U g1~r­ l!lf'll e-.re ;llrPrurln, ba.iar·i"1 ul foudo ilcl n~u:i., <'orno un<1 b11Nl11, mii•ntrns •¡1111 no puede op<•t·af':-e In germin.wio11, ó si g.~r111i11.1, lo qui: ~nc.•<lc :\ m1•n11rl 1, la pl:rntitn ¡io•·o l; uwln p1•0;.;r1• .. a In mny•11· pn.rte <le In::. vece ..., y ul t•alio ,¡,. 11 º" ,¡ u~·" m~­ S•'-' <'0111;luvc por secu1·,;c. E"l•J "'ll'cilo frl'1't1lln1cnic11tc eon la>1 ~wmil'n" o lcn¡¡ill'J"':l~, y COfl n•¡ucllao.; •(llC VÍClll'll uc muy lo>jo-. v In.. cnnl••' 110 se ':'upu.:1·011 Cull~l'r\'.11' tnrnv l'I'~ d.·bido. La Y<::1•Jtlca< ion de 1.1 1.nnrlnrl rl<' las s .. mill:is, JHll' r.11;1l'lt1il'I' pro1•1•rlimienl<J <¡11<' ;;u <'Ul(ik·c, Ps /''li'" h:i...U111I•! dn<lo,.n, y r11frnd11 n1J M' 1:1 podido loz1·ar· 111111 ,.cguri<lnrl l.'ompleta dP •1111· ,.;011 bll<'llll' ó 110 ""tienen iui.li"ios p:ilpabl~.; de •tll•J :-on m:il.l"i, dt1 hl.!11 ,.¡empre cu la dmh '-'Clll0 lil'ar,..c. Es rRATlflC\CJO'i Y rnrr.\1t.\CION vt: LAS Sl::.\llLLA:-<. s,• llama cs(r.rtiffr:winn, 1111:\ opei•:if'ion tiene por oLjt~t.o pl'l"Jl•ll':ll' ]11'1 sPrn1I ;1,, rJ,. inv11lll<'l'O, u c1°p;i·a1·n,,; dem.1 .. in•lo rl.111'ª"'• ¡inrn 'fl'C c11trcn f!ll gc1• nin l.:iou. s,; ""'" 1nr11l>ie11 de ..:..te mctotlo, p<ll';\ ron-=crvnr (ns semilla" •¡110 picr1len p1·011lo ni 1·ontnrto cl1•I 11i1·i:, -.u" p1·opicrl11<l1•s ¿c1·minat.iva><, el 1v1111•llns t¡lll't semb1·11dus en -;u luµ-a1-, ptrrnancr·1~1·i1111 ,J,•mnsindn tiempo linJu •I•· twrra "tn g••t•min:\l', {i ric:1go íJ,, :>t·r deslr11idns por l:l nwlern. lo.; in,,c..:lo'-, los in\ icrnos molos, Ptr.., P.t<·. Jo>, cnsi ... ¡clllpro Jc!<plll:" tlt\ In cosl!l1n d~ lns i<emillc'> 11uc r;c pi·nclÍ<'.a c~ll\ opc1•a1•i•111 :-;., empican diferente-. proc:cdimicuto~, entro los 1•unlc-. indicurcwO» lo:. mu<s 1¡111~ U"'llalcs. Su toma 1111n ~ran mn.('<1!11, se rapa el d1•) fundo <'on mar.illn, polvo de lucrro, ó c:wuonilla, pa rn q uc no p111!dnn u~11j1:ro pasnr los IJichos al illler!or. So t•olc... u 1.•11 ::;qmida uu:i •'amada di' a.rt'nn y otra. de <.cmilln'>, ::>U"C"hamcntc, hastn llennr lt\ mnrcta. Nuturnlmcntc la t:iltima cnmnda <IPIJ!' s(lr de ur•~OI\ cubierta con limadura ó polvo <le hierro, ó 1·u1·uv11illa !<Crnejanto :"l la quc ~e inrlit~ü pnrn tapnr d ugujcro dd fo11do y por el mbmo 1110tirn. Si Ja arenu omplcnda ron tal ob;oto 015 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR "º '\ºº materia. ME~Sl'AL > �DEL OEPARTAMt::"ITO demasinrfo iiara, '"" hnmcdcce un poc·o; en segu1dn se entí1•rr,1n la::; mar.ot.1", ii la profundidad do mPd1a vara ó mus, para que en iov1c1 no no ~ufran los hielo<:. Ln ... ma<'etus :.e colocaran en un pnrngc uprupci,.ito, coulru una pared, dt? mancr~1 t¡Uc nuuc¡uc llueva. no la;: alrnncr. el ta: AGRICULTURA lrus •JllC a11uellas de d1~w. 1rn muy espesl\ como la Tctr":¡o1w JtUC'clcn d1~prse durunte 2-1 y 18 ltor.1~. g,LJ, operadon C'i 'iohrc lodo ntil cuan.to '-l' debe semlJrnl· en wrrc1111 :-eco, dúu- d~ la:- semillas gcrruiuau mu-; l.:nlamcntc qur en los terrenos fru,.,cos. ~e n¡pw. C11anrlo es muy grande la c<wtidad de .semilln~ CJllC se ip1iCl'C couseJ'\'tll', "l' pucdt! emploar unn nrnrturuln, bordnlc;rn, ú pipa, :-udnd iln 111111 du las tapa-;. Este ¡11·cH:o<iímil~nto p odri:i s. rvir ptil'll la" rl.!gionc" mimos l'nvorecidns en cuanto ul clima, <:orno ¡io1· ejt>mplo, In-. de la parte !-511d, las dti Ju::; Cordilleras v 1·n fin c:11 las 1111c el termórnttro en invierno du:-cieudc ha-;ta seis grados hajo 1'(:1·0; J•t·ro e' co111ph:laruc11le inútil, en rlond•: rara,. \••ce:. el tcrmomctro Ue;;a ú cero gr.ulos. Eu C"ll' rni;o, hns1.n soln.meuie, <JUe :<cun g11.11~l.1das 1111 una JlÍczn, dentro ele 1111 "º" u1·111al'iu crist:lles. Esta debe con:;1.:rvare frusc•:1, p11r ¡:onsiguíenl1.: junitis .111 ella debo CllCPJlclPrso fue~o, porque tul ''07. <·1111 d cah11· nrtifkial, porlrinn In,; "l!mil.u., l'1Jtl'u1· cu 1-(Pl'min 1c1on, antPs rp11• f'I c>:-tnd..i e.le In atrnósfcra permita M!lll· hr.1r lll" scmílln." Hl aire libre. Eri los pri11t1;1·os din~ de primaH?ra, .o;o :-aran la-: mncc1t1" v ,,13 "il!mbr.m l:tl' <>,)lJ11llas tina" cn11 1:1 nr:na :idhcr.d11. limpi.uulo ligc1·.1mentc l:is <JUC "ca11 mas ~ruc:;.1,;. Pn1·;1 las pl.mtns <le iaYc;r111'11;11lo, lns cunlcs ::;e ptlt'rlen s1,mbrnr en todu tiempo, se l!... tratitlr.111 il ht ~nlor, 1?olo1~11ndo las maecta.. 11 11 1•1 im•e1·oúculo, rerra dl! lo-; tuhus cond11ct01•1!s de la 1•1tlOI' Soln· lumcut.o e;: 11ccu;:;1rio te1ier cu id,1d n rpH' In,, ~cmillns ::.cun mantenidas ron!\t:intr.111..nrn h1·11111:du;;, po1·q ue si dtlspuus cln hincuo.r""• vm.:l\cH u sccnr;;e, el cxito ei; dudo>-o. So: cm plt>:i estc> m1Hodo solamente par;l bs pl_amns do c·nvolucro muy du~·o, 1:011 el obJ1~lo de l\dela11tnr la germmuc1on Cuando In;; semillas son de cierto volúmcn, se po111rn en las macetas ;;in mNcla de UcrraSc mautfonc con,,:tameroente In humerlnrf y su vbil11n todoi; los dia,;, ,•on ni objP.to do plantar en iarrinns ó mut'ct.Hs, '111e se ontie1•run, ;;obr·c carnu culiuntc (1•01H~lm-r.h1111dl'), tod¡tS aquellas c¡ue cm[1Ít!7.:'l.ll :'L gurminnr. E,;tc m\~t.ido ,.,, particularmente cmploa· do, con cicrtns Hemillns de Pnlmcms. CuundCI se U:ngan qnc l'cmbrnr "cmillas Ya de citirlo tiempo de«pues d,• 1·cco~iJ11s, 'IC pucdr~n poner en remojo dur1u1tc ul¡.:una-. horas c:n agua pura ó con unn disulw.:ion de quince· gramos m:111 o menos du bal marina por litro. De esta man,..rn d U.•Jidu :-o l1íneha y )¡ts semilbs salc•n mns ¡11·u1110 St: com'pre11d<1 C(lll~ se dt•lic•n clejnl' rnn<> d menos tiempo '>cgn11 la d111·111.11 de la r;'tsrara. Ducn hcwas "ºº suli,.,icnlcs pura IM :.-emillas rle involur.ro clclga<lo, cotn•) In,; colr,s, lo,; JHH'Olos, l:t!' nlhc1·ja-., <:t•.!., mien· puede t~unhic•n pn1·n la" semillas durn-s de l'lt!-il'ara, 1¡uA 110 ll'm sido cstralitlcarlas, y en la~ cu:ilc,.; rl n~11n penetra. c.lif1dlmcntc, soparar In. t\ln11;ndrn de s11 i11voluc1·0, si1·viéndost? du llll•L lima ó de u11 marLillu, pero cu este caso l'S nece- i,nrin pr•o1•cdcr con mucha pr1.wuul'ion pa.· ra nn dntinr In alme11dra o pc¡1i1n. Sl·rin lo mi,.mu ra-:~ar so amente la r:"1wara v somb1•a1· inniccliat.Hlllt:llle In .:semill.1 coi1 sn" involuc:ro". Otro métod•l empl1"tclo pa1·:t facilit:1r la genninal'ion de las ,:;cmill.i,, rlo.J 1·;'1sr.ara mu~ cl.u,i, v partil'11l:1rm ~ nt11 In" de palnm~ y otras de invorn.'11:11]11,;, ccm--i,..tu en limu1· l1t parle du la c;í!'lc,1r.1 por donde debe ...:dir la raii. E-;La º{lcracion debe ser ta111bicn hecha con mnc 1) cnidaJo para 110 a1·1·uionr el gc\rmen rj pcpilu. E"< prci'el'iblc dcjal· cp1e l:'I ráo.,1:nra sctt ublund11tlu por In acc1on <lo la hnmcdll<l v tic la 1•:l111r, 1k·j111do al oml:lrion de,;!\rrÓllars1: n11turnlm.~nt<'. Lns semillas <(111") tienen ulo ª'• pd117.:lS, de., el<:., se frotmt entro fa.: 111n11os p¡i.ra lirnpiul'las. IJd Cl'tl\ m:111 •1-.1 i;.e O\"ita que en ve1. de mote11dc1·,e re::ulurinonto :;obre 1:1 ter1·cuo ni scwbrnrla'I, !;C nmouloncn. P,m1 las semillas 11111\· tina-, 1111 i>ionuo lllll rúdl tlistrilJtiirla.. d"e ig-11.11 manera, se me.tdun con ceniza, liel'ra fina ó are11a oiPu seca. A:;I fJ ucd.t h1.ll'ha In distrilrncion con mucl1n mns 1·cg11 Ju ridud. EPOCAS Ot:: LAS SH:MURA!\ Sicmbranse en lll otoño toda" la" .,,:emilli1~ de planta-" que µu1~dcn resÍHir Jo:, frio>- del 1m·icrno. E'<lO ofrece un:i. grM v.:ntnj:t sobre todo rcspct:lo do lu'i plautns anuulc.,;, que de !.:"lll n11111c1·a sun 11111-. vigm·o<:as y florecen mus ubuudunt.e- mL'ntc. D1·sde los primeros dins de In prima.y durante todo rl rurso del Yerano !'IO pi1cden tnmbwn hnrl'I' ,.icmhrn..;;, teniendo en cuenta rl ti11mpo r¡ur ner.ei::ita cada planLn pai·a aclqui1 ir an•c, dol invicl'llo su complclo do~arrollo. ven~ En !ns regiones ó lol'ulidadc>s frias !'!e siembran la~ llores anuales ;:obN tnbloncitos en los prirue1·us c.lia,_ de primavcr.i v en Jo-; puntos :;iLu.1do~ mn ... al ~orte ó de dima mns lemplado dc,dc fin de A~os­ to ha ..1a los primeros din-. de SotiC'mhre. E-; muy conYanicntc hnccr lus wt..lones inmediatos :'i unn pared ó cerco r¡uc los dc>ficrda de los YiC'nto-; <lcl Su<l " ilo mo- do <JllC c~tén r.on c•xposirinn ni '.:\orte. Por l't'~l:i general ••I trahnJo d1• 11\ siembra empieza dcspuc!s 1¡110 han pn::;ndo los fut•t•lus frios del im·it•1·nn. En cu:i.nlo :i. l:i. prtlf1111dufad i\ <¡ uc deben cntcrrur:se In~ "'~milli1s, varia mucho, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �30 llOLETlN MENSUAL pues depende <.Id gruoso lle aquella:;. Cuanto mm; finn sen mcuos ~e cubre. (Continuará). Una invencion y un progreso El sciior I>. Juan A. I..1comuggiorc acnlm d1! tomar patente do inwu1cio11, en d os mú<¡uinas de sorprc11d1·11le üfücto, aplicnl1lcs u lu ),ic¡.;11 y á Jn siembra de los ccrcalc!i. Esre m odesto y notalilo mcclmico, put>de duc1r que• hn ftoufodu uu !-i... tcma nue, .o, dc-.finado ;'t producir una '\icnludura rcv olurion un el trnhiljo n~ricoln. La primera do c.>stas mrn¡uiuns se llnnm El P u1·renit· d!!l A9ri1•flf(or y está <lcsti111td11 it f>1';tdii·i11· l:i sic•rnhJ'H. <le In scmill~ 1·011 c~lraonli11111•ia f:wilirlacl . ~on dos uull.Ímntu,, ú dos pot1~1win'i <le 1:x1rnorrlinario pod•n', ,¡,. re•·nmc•nrlnhlt· ~cncillez Y do sut·¡wcmkulC cfocto. Las h.t • ensnvntlo eu ¡ircQ•!r1cia 1!1• pc1·soua-; intél.gcritc., co11 el éxito mus complclo. El S1·. Lu1'.omnL'gio1·c, f}ll<' r1>si1lc cu la l1crmo-<a c'<rarwia dP /.11 Florida, en el p:u·tido <lcl Bmu111fo ( B11Pn % Aires) hu hc~ho sus c-;pcricnria" ~ohri! el t~rreno dej nudo 1°1 lus circ11n~t:inte ... w•rd:1.dcrame11t<1 sorprcnditlo:s de su inwmto. Sn si ...1.•mn c:;tu <lc:;tinado :'t 11r1!\"l\lcl"1;r sobre tocio-. lo~ Jcmt1s 1·ceuuu.:1c.lus entre los a¡.rric11lto1·c!I, por muchu::. n11.011cs ir1·c!,Ísl1bles. F.11 vrirn<:r lng:ir, por su<: efectos mcciinic.:os uvlkad11 ;¡ la 1•connmin ugrkula. Por In focilidnc.l nsoml1r.i"n do· sn cjc1·cicio y poi· el r.'1p11l o y t:ono;icll'l·nhlc n•:;ultado de MI lubur. E11 segundo lug;u· ri or l.1 1mnrmc 1111:r:tturn, cnmpt11·ntlu curJ ludo-; los d1>111t1s sistl,mas c¡m! incucstiu11al.ilcnH.lllt1! s11¡w11t E~t:i. mai¡uinn l'stú ul ulr;nucc Je lucias la'> far•11ltad1>s y <h• todos los lioh.illos. H at·c i1111cr.c>'snrio t•I co1wL11·so <le bJ'azos , l,imitaudo sus ncc1•sidc1tlc!:> ú lu intcrve1wiuu de do::; p ~·rsorrns. Entl'P lnnlo ruc·OJ«! y lrilln In c•spip:u, la. Jimpin ' lu cmltulsa • poi· si mismu con \'isiblo scucillcz ) prulrj1dad. llemn:; oi<lo alim1m· ú lo:i intPligcntcs qm~ el ;;:istuma L111·omuggiorn <!." m1Ly superior :í los de "'ootl, SmiLli, Gcrrott, cte., cmpl~~'ldos ha~tn uhorJ. A C"tn nflrm1wion, 1·claliH1mcntc :'l los cf~cl•Js m••c:\nicos, tiO a gr·cgu la er101·me d ifcrcnria du co.. to!> 1¡11•; nlh i11 il la indu:;1 1·iu y el 1111hajo de agricultor. E ,.ta Jiícl'{'ll~fa ª"omhr.1. No cutr:u·crnus :\ dem<1 trarln, pero está C'nfouladu <.le esta rnn1111rn In diícrcncia, tomanclo por bl\'-c una árcn coc:cchada ~i11 y COfl ~IN LA MAQUIN.,fUA:-Costo de ro- colcccion de cinco cuadras dinr Ü\"·.... . .. .. .. . . . ... . .. . . .. .. . . . .. . .. ... . I 2.380 Co:-i L.\ MAQlJINARIA:-<.:o~to de l't.'colcccion de cinco cuadra,; di11ria':! ...-, .•.... , .. ...... ................... I 85 E... ta difél'Cucia es enorme y "O l'll dcdcmostrada prücticamcutc en una cxhi~i­ cion pública que :;c propone hacer el inteligente in ,·cotar. La. pt!qucña idea r¡ne sciinlnmoo;, ndn1rtir.l a fo<: 3!!riculwrc..-: dul bm1cficio de t;se inrnnto qlíc 'ienc 1•n "u an!'ilio. Que 'iene con todo el prestisio de !'tul' ofecto!S y de su 1 •0.-~o . . Est~i. al lll \'el d e tocio" los bolstllos y li berta el trab.ijo <le su"- c1101·m\!s costos. Si, como cstamur c:icrtos, Ja <lemo«lracion r¡ne hará el imc11to1· dc luntc de las autoridadcl:i públi~·ns, l.uo; conH:ncu .de este gran pc1·fcecw11uruiento de :,u Sl!:>temn: Ri qued1\ rc>s11clto '}110 Ir.\ intt•rvc11cion de estas máquinas es un pro~t·uso y una economía ; Si ca usln. que e'<te sisttirna e:; 111111 invcuciou dul pul-., una i11vc 11<"io11 1111cional; Jo., gohicrnos Nnci uw ll y Pro\ incial, C!i· tírn obligado,,, pu1· ju-,,ticin, por cum cnicul'in por pulriutil:;nw, ü ditrlc ::;u a¡iu)u y su proteecion. Al· darle lo" i'>.fimnlos ú 1¡111! ticn n <l1•r1'chn v 1¡ue d1·hc esp1•1•ar el r¡11t' ~nrje poi' In 'fncr·w d•!I in~enio, y d 1¡11ú prcilnce un gran htcn al tralrnjo y al progre"ºde los primeros mmos de la industria. P or nue'-ll'a purle fclicitamo..: al i;ctior Lacomaggiurc por el triu11fo du su:; '1jilia« ,. de :,u in.!.tcnio, v fccicnumo-; ul pau1 por ta udc¡ui:-iciun dt.: C"ilO!:i grau<l~:; uuxili:11·cs de !,U pro~c'c'!o. Los intcr1:~t1do~ t!d gremio va11 (1 ..:1- 'J"º tifkm· muy luego la l11 cvc ru:>l'1i.1 les damos, cñ una demo:-ll :1cion publica •1ue tlC'-.pe11.ará ><u cntu-.iasmo. (Hl .Nario1Ml.) Premiados en las Exposiciones. No hnbienrlo l"Oll•'llrl'Írln lns }•l'r~onn~ que en seguida :-ri e..-;pr<"'ªn I~ r P.rihir· ~11 1! diplomas o meclnl.1.1,. 1¡11e n~i···~itrlll ~O!': Jll'Cmio" r¡ue. ol1t11vwrn¿1 .en las l•,..,.pos!c~o­ nes de Sanuago <Ir• Chile y 1' lnd11strn1l ArJ?entina, M! le" invita f1 re•·ogel'los cm el Departameuto lle Agricultura. Parc¡ue Nacionul !le Artillcrla. G. Kraff. Cárlos Schuochl. G. Sturm. Gt.:rman Sd1'Tlcil. L uí:,; Ddanaux. G. Giu,,ti " C•. Ca"to l\tuñiút. Ja nlÚijUÍDa. <.;. Ramallo11. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �31 DEL D~PARTA?on:NTO Of. AGRTCULTt:IU se hit:ran Fidel Lopez. 13. Honoré. Arluro Gallard. Furhsen y Lange. Guillermo Fi:hling. E-<lablcc:imicnto •Los Tapialci.•. Directorio de F. C. del Ocsw. Bonuccurr c1·e Hnos. bautista Dnrrolo. Bate y C•. en esta 00· por todo el año de 1818. Las personas que deseen smicribirse al Bolciin deben aprei:urarse á haceT'lo inmecliatamcn te para recibir la coleccion completa. ArrelJlrtdo al número de Stti:er·itores, se imprimirán los ejemplares nec!•sarios, de modo que suscribiéndose desp11es de haber apare1·ido los primeros números, no porlran N1tre9(lrSI' estos c.i los nuecos suscritorPs, ni dhmiin.uirse tampoco et pr·ecio de la suscricion, <¡tte siempre sera de dos p1•110,~ fuertes al r¡fio. Btancherauz. J. Da.vid. G. Lnconr. B. Laudet. Mi guel \Vcl::;ch. A gustin Comustri. A. Frnund. Fortunnto Rufalmi. Fcdi:rico Scbmid. A. de In. Scma y L. Aldno. U. Storm. Inmigracion En este Boleti11 ~e publicarán con el interés tod<_>s lo.s documento;; ó noticrns sobre 1um1grnc1on qne In Comi$8.l"Íil Geucral del 1·amo, remita con tal objeto, segun $C espl'esa en la siguicmtc not.n : Hucno1; Aires, Enero 9 de 1878. - Al Si•. Comismfo General do Jnmígl'aciou may~r D. Juan Dillon. r~ctMdo ctna los do!f pe!iol!I fuertes <'Or• respondientes IÍ la sui;crlclon ' R.cc::ir~:ido e n In :ll'iunlidad el Departament.i de Agricultura con los trabajos relativo.;; á In Expo,.icioo de Pa.ris, y lmhiéudosc ru.;;ucltu recicn en lo!> primeros <lia!:i dt•I me~ corricull.l In puhlir:ueion dl.l esll.l Boletín, no hn sido pu'>ihll.l elegir cuidudo.,nrucnlc Jo., matcrinlos pora ol primc1• mimc1·0 : pero á medida que vayan aparcr.ic11do los dt~ma'>, i<é procurar1'.I dar}P<; nn inleré" po,;ir.ivo v pr.'1ctico p:rra los :i.g1·icnl101··~s y g:mad,}ros. Son nofm·ra!' 1:11; dific-ult:1dcs que es ncccsnrio \ence1· al inicial' una puLlica- cio11 de esta dusc, mucho mo.s 1;uantlo se hace por 1111ri Oficina dotada con mu:y p ocos elemcmos y empleado::;. ' .Me es satisfactorio partiripar á Vd. que <~'Ita Oficina (t resuelto d:i.r á luz un Bo En el p1•óxirno mimoro i;e dnr:in alguJe.un mensual de :,;us tr~1ba.ios l'nyo primc1• nos d1.:ta.lles iuLcrcsantes sobre la manera numero aparccurú el 20 del rorr•iemr como hu dv estar rcpre!'ClltAda In H.epúCor!:;~a de 32 pujioa:,; (ip~ tul!!'P~ 8, comhlicfl Ar•gc11lina en la gran Expo:,;ic1011 p~s1c1011 compacta y se 1mprumrf1 gran Unive1'i>ttl é lnLcruacionnl de Parí~. numero de ejemplares. Emrotnuto, prn~rlu upinurse sin temor, Si Vd. dcscm ht.1.C"c1· en ese Boletín :\!que n1wsu·o país Vfl :i lucil· sus t'i'luezas ~una publicacion do la Olicina que tan dignamente dfrig.e, ya sean nolns, in:s- 11at11rale:< y Jn mu11st1•n di' !':US inrlus1rh1s, nacicnw1;.alguna,; lodnda, muy importan"·ucciones, nvisos, etc. sin gasto alguno me !'e1•1i grato complacerlo, y si nccesill tes y vaho:;ns ya In" ot1·t1~. Mu<'ho se h;\ tr:ibnjndo pm1:i que lll. cual4uier 11úmcro de ejemplare!':, el Devnrtamento los cn1rcgnri1 A la Comision República rcprc.,cnte un papel ail'oso en de lnmigracion, al pre«io de rosto, es el grau tor'Dco, perü c•I n~sultado coropcn'a co11 usu1·n todos los e!<fut:lrzo:;. dc~!r, cuatro ¡esos .fuertes por cada CÍR11. N unen, en mn¡lllno. Expoi;icion, se lian ~' antes de 12 dul corriente me mnndn Vd. matc1·inl cqu ivalculc {1 do" colnmnns reunido tan importantes colccdones como In!' 1¡uc> "º mandan a Paríi;. de La, Tribflna, podra puhlicursc ,,¡u diEl Bofotin ¡1uhli<'nril el nnmlwc do toficnllad en C'I primer uumero. Con o~te motivo, rcito1•0 ú Vtl. el !cs- dos lo:; vecino;, dP. In Rcpl1lilica •1ue llun 1.imottio rl.(• mi di,tinguído aprecio. Dios tomn.do par1e en r~tos tmhnjos. par;1 que el país le~ d1:<l'1crna el tes;timonio de regutlrde :i Vd.-Julio Victorica. conocimiento :i que !'\On acrcl'dorr". Ya se puede mencion;lr sm embargo el patriótico v lmbd proceder del Sr. Don Manuel G:'ichc y de i;us <li!{nos compaíic1·0" de la Coruision de Buenos Afres, Varias Noticias c11Ct11·g1tda hoy de ln din·c.:cion g<:11e1·al Se previene á totlos las personas q'.'t· hayan l"edbldo est._, prlme1· nume1·0 del Bolcttn del Dcpar• ta1nento de A¡rlc111t11rtt que no de nsie nsu11to. Esos cnballc1·os han c·onsa¡.p·ado tal atoncirm y empeño ú c!~sempcñur el en<·n1•gn que s1' l1's confio, IJUC, uo hah:.iá ejemplo i,irnal en ninguna ele las anlc1·io1•c<; Comisiones Jl onornrins ele uno. cxac- Jie envla:rán los obos bnsto que Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �32 UOLI:TIS MY.SSUAL titnd mu'3 ll"irlun pnrn reunirse y de ahncg:wion m:wor para luchnt· r.011 toria clnso tl1• rliti1'!111l:idt>s, ei>llecinlm••nte lo;; e~<'ª"º" l'Cl'urso-1 de que e ha i-ido dado d1spon1~r . La Sociedad Rural es la mn" aotih"U:l imp_orlall!•~ in ti~n•!Íon de este ge1wro que cx1-;te en el ¡iats, y. L~ elb se le deben los progresos :uitp11r1dos en Buenos Aires en cu:1nto ú la tr•rnaderia. y la m:ts 2.º Los Arialc.-; de la Sodcdml Cientifi_i:r¡, Argmtirw. 3.0 El Piola Jnrlnstrial y Agricola. 4. 0 El Naturalista Arg,·nliuo. Se vnctwntra actualmente rerorrienrlo lit Provi1l<'in d(~ Snn Luis el Sr. D. Franr.is<·o Rui·a San~. Director del Departnrneuto Al.{ro11ümi1·0 de Meudoza cou el ubjclo d·~ c~tudía1· las diversas lt11.:alidnd ·s en que sea conveniente el culli\'o di' la vid. E..:a Corni-.ion le íué confiada. por el Dcme1110 tl·~ Agricultut'n, de acuerdo con •·I .l\tini,.,ti:rio del 1ntcrior. El iuformo r111c pase el Sr. Ror:\ S:in-. "Cr;'1 p11hl1r.:1d.1 en ••I Boletín, -.icnrlo 1lc :-u pon •r •111·~ no solo ha de ref,·riri<n un el Íl la P1·11vinl'i.~ 110 San Luis 1 l'ino r¡11e conll'U1ld t;unbicrt ronsidcr.wíoncs gu1wrale,, y p1·ú1•ti1•as ~obre vi11ir·ull11r:t y viniflnwion 1¡11c ilt•sdu luego s~~ pu~dt:ll romcudnr por ':111 im¡rnrtnncin, tcnhmdu c11 cu,•ula la unturia i UlStrw:ion c11 tules muh:rias dl'l -.·umii:,ionado aludido. Todns c'>ta.c: p11hlicn1:1011l''> '"n ec:pP.cia!itliles para los ind11;;ti·i11h:,,, y agJ·1rult.ores y m~recen sc1· protegidos por ellos. El 01•pnrtamcnto se ha diri~itlo ni scño1• ~l .ni..,tro del Interior pidiendo el El nrlicnlo lin-.ifo.dtJ tlcl ,,f11i<; r¡uo apace en la pilji11a ~3 de c::.lt• número, está 11"ºº de nro1·ps por 110 hnhc·r"e col'rejido I;\ pr11i>ba-Sc repro<lu"iri1 en el pró~imo. nd,>lanto rlc seis mcnsnalidi\dcs de l:ls c¡nc !léfinln t'\I prl"rnpueislo para In compra di~ scrnillns, 1\ fin de~ Pncnrgarln..; rlirt•l1t.!lmcn· ta {1 Europa, donrle puPrlcn adquirirse, sino de mojor Cillidad, lllas b:trnt.as 'lll<! en los ul111a1·e11cs Jtl Buenos A1re:1. A..:i podri11 tnmliic.;11 el Dtipart:uncnlo 111trorlucir \iarictl1ules nuevas t¡uc nqui es rnny dificil olitcncr. Torln.., IM autoridades nncionalcs y provin1•i:1lc-., a.c;i como I~ corpor:1cioi1cs 1i sociednrlc--; indu!'.trinles y ngricolns oxio;- tentl'~ en <'I paic; qnc deseen ltnr.cr ,,¡n g::i.st.o alguno publir,al'ionM de interés general 1•11 u!ltO Boletín sobro ngricullnrn, inmi~r111·ion 1 indu!'\trias, aíc., pueden mnndur los ol'lgiualos al Departamento. Entro l as p ublicacionec: qnn apa1"e1:t:n en Buenos Aires, dign<l"' de merot•or la protcccion do los ioduc:trialcs y agricultores, deben citarse las sí¡nw.mtcs: 1.0 Los Anales de la Sociedad Rural Argcntinn, t'ir¡::auo de cc;a corporacion l'Onsng1·ad1l csclu<>ivnment.c ni fomento d~~ la>< ind11<;lrif\s ngrlcolas. Es1e po1•ió<lil'O d1~l>tln :ulr¡uirirlo pri n cipalmente lo~ quo se dedir.nn li la cria de ga11nrlos 1 pues en él ndquiriran nocionc,,; teús·ii.:a-. y prMticas sobr·e t;m imporlantl' ramo. m•~nte El Departamento Ita tomnrlo medidas á fin de c¡uc :<c le rcmitn11 clu Eur<>pa y de los Estados UuiJo,., nlg1111a-< ,·i11ctns ó ¡;r.1ha<los que son i1 vnces tndi-.pcusubles pu.1·a la dcscripcion rlu m."111uiua~ ngrico· Ja..: ole. ~Iientras no lol\ rc•ciha, se linriln los gl'tthados en Buonos Ai1·1~s, scmujnntes í~ los t¡ue n.pnrccon 011 c.-<lc nú~1cro. Si nlguna vr:t. 1·u1tlq111c1· per1ód1co del pni-. .desea , reprot!uril' los 1,?rahndos del Hokun, >:eran cedidos gratuitamente. GRAN GUl\ GENER.\L Del Comercio, lmlustrio, Agricultura, Jfnrina, Finarc.:a~, Let¡islm;ion, FerroCarrilcs, Trans1,.ay~. E.~{111/i:;tica de la .1.\fagi'!:trura !J de fo Admiuistracion. u sec1 La G11ia tl1• lrt..~ 2fHl,()(Ht Direcciones rk ltt República A1·,r¡cnfi11n. ror1/i'ccio11ada de (re.~ mcmeras, ónfrn nlj'fl.Mtiro de calllls, de profesiones !J apl'llitlo.~ por FRANc1sco Rmz.-S1·sto u1io d1• puhliádad. Apo.reccr;i indiftlctiblcmcntc en l::L primera. quincenn del mes d1i Febrero. Su!'\~rir.ionus y avi!IO!; se t'C'ciben hasta 1illim:i. hora, un el Escritorio, cnlle d" Snn Martín núm. :~, pÍ(;Zn"> :!:l y 2'1. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DEPARTA1'1P.:iiTO DE AGRlr.IJl,TURA Agricultura en Mendoza l.n hra 11..:a, lcn'C·no cultiomlo, rr.q,,dio, prod11r1·iom•s, horticrllt/lra, rifiCitlttl1'a, 9(1- 111zdnria, 1/tctu.~ l!Sf(((li.qtícn.~. 111i1a•ría. L:i. Comi!'óion de .Añ1·icultm•a d..: h Provi 1ll'i.l d • l\fo11do1.U ha pas:vlo cl siguiuntc l ufu1·m<! al Dep111·ta111c1lto: a 1'Cn!_O h . nti ... f:1cciou d1• d .. voh cr al Sr. Gdc, los l'nrmulurius p:rra In Eslarlblir;;.1, quu fnerr.11 l'Crnilidos fi tl"l.t nticinn, ¡1ara "l:r llenad1J:> euu )05 d:i.1,,,, rp1c: COl'l'~.;punrl•m ;'1 su..; t.itnlu,;, lus cua]c,, r•'prc"c11tu11 lu• dil'el' •nte" rumo:- dt< prndurl'.i"n ¡. iudu,,tría, 1:splot.'\hlcs 1•11 d p111,;. Pnra rcspuudi.:1· rlvl m•JOO •1111.; mcjo1· COll\'rn~a, •1 lo::; alto" flnPs que cnvud\"<' f~-<tc o-alin;o csh11lbti•·o, "'ª fia p1·oc<.:1lido (rcl111i,·amr.11Lc nl ti1!mpo v medios 1lc q111; se hu po<liclo dif..¡ioucr) ~:011 1ocln Ja in::ti·u··ciuu y l':-l11il10 ucc•c:,at·ius; y no oli:.tault• c"lu, ha. ,;ido y r~s 1mt111·;\lnrnn1e im¡1o~ibll', potl.::r 1let-'!'rmina1·, de 1111 motlO cierio ú 11¡11·oxiurnti' o, cn:U :-:ca In ¡irodttl'cion cu cli.:1·10" r:lmo,, tlc imlu-<tria. Esw 1liJic11IL 1d $•~ !!"'plica, p<,r L1 rnr.:rwi:'t do• 11fic·i11.1s, ú d1111de su pudic1·a o<:1ll rir ll1 1111 lllOIUClllO ilado por lfL" ll•Jltll'I V detnllr-: l'•Hl '/ne, los lormul:u·:o, ul111lidvs podr1a11 ~l't' J l'lln1lus. A~l, pn••-., -.olo iu1;n.,; gcner,llt·~. J>Cro nju-tnda- :'1 la v1•rdatl, 'l.Tlll a 1•m1tirso un cuauto rc~pe•:ln ;\, los dnws •1111• <'Ul'l'o.•sI.101l•lan ú cada uno di'.' lo:; furinulario,... Ulro t.'111to dirü r.:i,.pc:-cto ni m¡1~11n1e1110 r.om(;rcial de imporrai:ion y e!:'purra,•lrm de 1:1. P ro' i1u:ia. LABR INZA. P:\r:i nn•ri!:11:1r el Yc:wl:1rlcro uúrn1>1·0 .U11 1·11;idrns <:uJti,adas, <'on <Jlle cuenta la P1"1JVÍ1wi.1, "e ha eou:mlt.1do "' Pad1·ón gcm:r.d de frri1:>11cio11 qui! la olit!ina de cst•; ram<J h:l luvnntado. Fígurnu cu él los 1101111.Jt·cs de todos los prilpict.1ri•>" y f!I número de r.nadms de lc1•rcno enlti\iirln 'J 110 i::rda Ullll JlOStJC. Vnm Ju forruai·1on de dicho p.ulron, se h a pro·ctlido rld mod) si;;,?\11c11!t!: Ln lni;pe,:rion Gcnel'al de l1•rig11cio11, ord1·111) U los emp)Pa.fos de »U dt•pcndcnei:l, que lo son kJ, .1111•1'1.:» do 1·:malcs é hij1wl:1», dct·ivuda,; dl' c . . tos, f);((~icso ol dcnum:io a cad11 iutl'1 e..:ado, dd número d·· c11ad1·ns de rcgaclt" 1¡11" posc11, ast se hi7.ll; y con im·cglo ni propio dtJnnnciu rlc c:adri prupirnuio, Se hnce no solo la dis!r1Lu~1on pr1•pOl'Cio11nl del agLW, !':i nó llunbicn, so l1a!!e l:i pr!rccpciun de los der echo" crtudos para sulJvcuir ú los gn-..tos 1le n!lmi11i!>ll'<lr:ion 'Jel rnmo de n~un-;. St!g11n d pru.lron di! frrigaci1m, et 1111mcro de c11nd1·u..s cultivarla-., usl'il.-ndo il oc!rn11t:1 y sielt: mil r¡ninirmtm:; vl'intn y •1:1o.;. H 1 c;uJido co11sulu1r•e p:ir.t este ~u-o, l11Jr11" tic la Hct'<.:Jll<>lfa ele Rc11(:1,.,, p ro coucrptunwJo 111a:. \'cl'l•li··u,,. lu:; Jafo los que s11mmistra aquolla f11c11lc, se• h:a. fll'1!sci11did o Of~ e:~ta, pvr ¡ne <'Onorida c:1 fa t•·mlc11cia ni> pnco cuurnu rln ocultar la. n~rd·11i1•rt1 cs'crn;ion rlc la fll'ºl'i.-•ifa 1 rah~, tiara 1•ludir en ¡1arte el pa1;0 ,¡,, 1011 itup11esws •1uc forman la l'l:llta pí1hli1•n. No :<11··edc• Ju p1'1.>pio 1:11 c11a l.o .11 d1•111mrio que !'óÍrv<: de l,a,c para el pu:;·• ó pcr•'""l'cion rlt: los 1h.!rtJ1~hu-< d<' i1·rig11l'iu11, ~1~g1111 e l cu:rl, com11 queda dicho, "ª IJUt•e l:i dutacion dí' :\gua en prupnr1•io11 ii bs c11ad1·us clc11111\t';iadns. l 'ara t'Stl' Cll"O, d co111rihuve11tc e-.t.1 colucmlu en un!L Jisyuntiq1 ·que lo h.iro ol1cdec1•r mns bien ni fiol d1~1111ncio q11e h Ju 01i:ultacíon; Y la razon e~ ob\ ia : si <lemm··i11 uwnn'> ~11a­ dr:1 '> tlu tel'l'COO del q1w rcal111ént•! Pº"•!C png:ina me110"' d1~1·1~.:h11s, p•:•"i cu r•nmbio la dot11cion de H~ua que r~·ciui1·i,, serin. iusnfirion:a pa1•a el rie~o do todo :m tcr1·1:t10, •¡nedalltlo siu rcg.u·i:c, c•omo e· natural, el ocnli.1do. Por esrn,., ro11c¡i1ll:'r;wi1Jnt~" <'S mus raf'ional er t:rw <¡ne ni ilalo obte11i1lo por modio del PaiJrou de: l rl'i!::-a1:io11 y •]11<.: <U1. H7,:):!G cuadra::. l~ulti\·aua,; es • el 111ai:; t•XlldO. Ln,., cJi,·c1·.. ns prod1u•c•i11nos cuyos nomhres 1•cgbu·n d formulo11·io que ll<'va por lltulo "Lulwauta• sou ;il1u111fa11tbi111,1s l'll ~leniJo;r.a, c-.ce:1it11úuclo,c "olamc:u " la,; •IUI! \1111 sdlah.t!u~ l!ll a1¡•1d, y c¡uc 110 H~ producen. Trtlc-< ¡u·r,tiucto<; •'owo el trigo, c"bwJu, maíz, ull.ierja", 11nr11to,, hnba", pa.p;1,;, l,,atn1a..,, lino, c.11iamo, ulf1líu, sou los ¡iri11c•ipalcs; por•¡ue o~llf';\n !1 In gc11c1·alrdn'1 de loi; ngl'ic111tu1·c~ y porr¡110 tod11:, siu <\><ccprion c:o pr•>lhli:l!U .ulmir.1l.ilentc11tc. 01ros rom J 1)1 1nuaeu, la mt>st:.;¡7.a, nlgo1lo11, ,.afia el~ :17.i'roar, sorgo, t!1.C., l'tC., ~e p1·11tlucen t.1mbicn, pcrl.l -;u c:ulrhn un puc<h: decir"'º qnr. lorn111 pul'lc importtt11tc de uucslr::i. intlustriu rm·al. Ho1tT1cui:ruRA. Sobre C"lc ramo poco pncilc dc1·h·"'c, {, tér1uiuo", no <:;.; posible fhu·lo i1 conocer con lodu-. i-ns ddnllo:;, c,lu l""'• es¡w~'ando d número lle :\rbolc,,, ur1·0b.1-s de frutn-; co-.cchada,.; y ln c~portat:iou que d1: estn~ se hng11 t:uito ú otr•l"' pro'iucj:is romo n' <•.,; r:rn~c1'0. Lu carenc·rn. do una Oficiu.t E"tndlstica y la fulta rlP ol'goniz.a..:iul1 tic la" f•Xi,tcntcs <¡uc p••rtcn•Jren ú la Pr0Yirw1;1, no «11 ott'o:; hace pos1ulc pod11r ju1.gnr i¡olwe d Y1"l' rlndc1•0 grado de pruducóon de la hm·; 1r.ult111·n. E._tos dato~ uunro. podrú obtu11c1·lqs esta uticinu, librada á sus !'.ulas fuc1':r.as, pues su udc¡ubicion re1¡11icr1: el dicaz y f1kil coucLu'"º del Gouicruo uo l:i Provin.:in, quien comclicnilo el t1·nl111jn de rccogc>rlos, l'Oll los empleados rlt1 :-;11 i11m1·uintn <ll'pr>ml1'n<:ia v •11te n<l1'1n nl frc•11(i.J de to .. du'crt·nt •., rari1i.R ele h a•lmi11istn11::i11u1 e"fl.l-s ,1 s11 vez. ..:01m:lm1, ú lo~ l>ct'oriones rlil C11111·tul ó <le h.11·1·io, 1:1 .11l<¡ubi..:io11 1lu ello,,; en su juri ... dietivnc.-. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �34 ------- fl•ll,t!TJN lii!ES,C:U11I. 1'0'<]'t!l'tivns. .\,.,¡ es f:kil lh turmucion d1! la e•tl\ubtica 1•1rn todos -;us pornw1101·ei<, y en f'O!!O 1i,•mp11 pu<lric1s~ 11re'\enmr •:011 111 i111p•J1'IOTH'ÍR. y ';l;'l'ic1li11l º"•¡Uf' huy ·~1r1·i:c. L•J did1u :mies dPhO 1·1•pr.tir·ll) • uc• •·-s po . . ihlo -.;1her n~-.pc1·t11 ;, hor 1•11lt•:ra ••ual ~s sn vprd:1d11rt1 lll"111l111•nin11, y me 1~u11c1·u­ :i d1wi1· •jUP, 1•011 1·-.1·1•pdr,n d1• la Chil'imo_y". l•l'lo::. lo-. pr11.!11•·t11,; 1111mlJ1·ados l'll el forurnln.rio, "e dan en c :;lt.: su.:lo <:011 tal vi,·01· y .1ht111d1111ciu, ljUO pued11 decir"!! sin o;'\11j,..rar'i<111, •¡lle h rnitnd d1• la 1•u-;ccha :-.i) ¡•it>nl·· ¡m1· falta rl• • nnsn· tn1't~ m o y espnrtn1~ion.-Bieu cnt~nd1<lo que ~ur.t"h', ru:wd.i ningun;\ pla;.m hn. ob,;la<lo a h..; bueuas ·~'' c•d1a-.. ~slo SL· Clllnprent.I•! 1pw si Jo..., m11.tiio" de 1o··umorio11 ftrn,.:cn 1'1kilr-s y hm·aws: «1 1iue;¡tra .liÍl11a1·i·•11 nu.:tlik:-rúnea, no nos c ulo· •:.'l,..c l'll ta11 Jc«\·•·ntajosa" i;o111Jic1onr ... , (lllr<l 1:1 cx¡w1·t;ic io11 ú lns 11w1·i:a•los dd Lit01•al; si 11 rlistanPia 1¡11•• nucq1•os vroJui·lo-. 1ienc11 f{lll! t'C,.orr.:r no Í•h'ra wn t•uo1·uw, y tnn r·r,.rirln" lo ll<'le" c¡111! el l'>'(IOl'l:ulor pil!.f:l, d1\11llol•: la ·~"flOl'lacion un·1 111P1.1¡nmi1 ,. :'1 '1.1•1:s ninguna utilidad; :>in '"ltis d··~(avorulilu-: conrlici<•nc~, lv" p1'1ld111·10' de 1111c::-tl'a hortlcnltnra coustituil'ian m11\ HTdad1·1·11 1•i1pwza cousido.!rados en r.u11j1111tu. Ant.c" do .1hura, r11an1lo lo:. fktos. C'ran m as l>ajos, M1:nrloza csporlaha ¡;ran c;111lidrnl d..: fr·utas '<e1;as. Hoy aco11t1•r.e que ui la ~e11te ncor a ·omodada ac1.•pt:t pelar y sc,.ur la·" f1 uta" A comliduo d~ pariir la c·o~c··ha ('1m el ducíi•J, E>1tn !-\llt:edc ¡ior•111 · r.onr··ptuan 11uc roas val1• d licmpo <1111.: l•H.rriuu •¡ue h 11t1h1iaJ 11uc r1.~ port.1n de la Y••ula tli• las l'rurn.s cfcd1m<la e:on rnuch 1 lcn1il11d y á muy bajo precio. V1T1c111 ruaA. f<;<:b indu<:tria és i111lu1lnhlt?mcnte 111111 de l:\<1 prttll'Íp.ile~ l'itc,;nre;,., di.! ri1¡ucza y •lr1 prorht<"e'iou con c¡ne r111•11ta e sta provine·i.1, y es taml.Jicu ind11dahle •¡uc ella ~-:011::-.Utuv~ ,,u principnl porvenir. MendÜza º" hoy la l'ro\iucin. que mas viíicclos pose;,. m1lr1: ~a., de;m:'1.., de la Re•11'1 t,li .. a, y si hclllos du 1"<;.;1r 11 lo-. informo, de Jo-. jncc•!.'i peritos de la Expr•,..,idnn da Filatlcllla, s11s vino!! cnlr;1 10rlu~ lo-. r¡u1• se 111111 licr.ho fignr;u• por t''XJ'Of>ilorc:s ar;.:.:ntinn~, hn11 mtJr-cnielo In ~lasiflr.:w1011 <le m~j,.r·cs, r•' ¡ittt.<indolo:; de muy l111e11:t 1;,1Jid¡ul y bien 1•on,;crv:H!os, llo ucucrdo 1;011 lo:; ínfoi-mcs de dicho:> prn·i!os, :í ul!o\UllO,.. iln lo-. O"<posilorcs di: \'iuu:; 11" c~ln 101.:ali<lad "" \\·~ h·1 co11rc11idc• pr••ntiO'> eon~i.-t1•11tes ull uuu medalla y el rliulnmn ror1 ''('l•Urllcnlc, lt> c u.11 1:tins1n d · h li~ra olki,11 de ux¡io-;itores d1i In H1·pi'lhlir•a Argc1llina. El 111111" ·1·» du ~·un•lra-: 1le 1t•rr1•no plantado rh• \'i1i.1" que ti ·uc h Provincia es el 1le· :l.f>(;O •11111 :se cu ltivnn por 111..:dío <le 1·ie~11 m·tiíicial. El l•!rmino 111cdio do Ja.-: cosuch:i.s put·- 1 I ele 1.:sli111t11·sc en f1!.':-1 l(a!ono>1 pur l'lmdru, y el prcdCJ t•omun de cw.la ano flt11•tut1 entre cuatro .L ,.e¡" Males íucrl1·s. TenAmos, entonces, i¡uc mulliplicuudo el núnu·ro du cundra-. cs¡n·esado por 5271 galonc~' que 1•a<l:.i 1:1111dra prvdttct:, 't' ohti1•ne uo to1al de 1,837.000 galuue" y -''t1;;, multíplka,los por 4 l't!ul•!S fue•1·tes, irnporiur.t la c:1111Hl;1d ele 9ü8.i:JO pu!'n,, fut•t•ks. Dd1c :1dvc1·lir"c eptc do poco tiempo 1\ º"~ª parle 'l' hace notar el mejoramwnl.(J cu d 1•ullivn 1i1• ln. 'id, dchié111lu:;c i11dud nblcuwutc, 1·n '-U rlll\Vor pai•lc, ú rcfol'm;is ialrud1wi1la·. y :w111Í-;cjada" por profe~o­ rus dt• 11g-rn11nmín, 1•11trc los •1nc 1>11hn.: tlld,1 cu el e111iiv11 rlH la viíit1, e" do 11•>ta1·o:t•, por ,..11 ~111iri1•ne:i:1 :; houra1lez f?'l!llCl'O'il. para tra~rn1tir su~ 1·•11101·irnien10 ~. el 11.1donal t'ritnc·cs D. :"\ , llcl't.111ld. 1¡uiu11 de-;d h:\l'c duo; ¡¡¡ju-: su h:-illn 1·s•ahlcci1l<• •JO lu l '1'u\ inciu, ) hoy co11u·:1t.td() por ··~ Gv Licnw y ú .:;u•gu rlL• un janlin clv t>h\uhts. T1111 h..:11Gfü•ns \' <'flcaccs han sido \' s(1tl la-; ]e;c•1·io11cs alu l1 l;1,, •¡u;; mcelinnte' ell:i-. !tl p1·nJ111•1•.i1111 COlllllll de ~1:.!~1 galn111!s pvt· cuarl1·11 s!' ha d"' a(lo hu..,1a mil r111\ln>cic11los, en nlgu111._s 1k ),¡., víifas :1tcuJida" ro11 m:i" csme·ru E,.,l1! cnnsidurablo a11mc>nlo de produc~ cion 1·~ del.ido la11 ··do :1 la mas i:t•n,,.nÍe'nle podn tic la-. C•·ptt«, u la llll',!Vr p1··· par;wiuu 1k la ti1•r1·u y á h opri1·tuuHln1l cu lo" ric"º" · Eu pres~ncia de la-; pulp:tblcs \'1•nt:'.!j;l • que 111 lnhor iurelig•.:ntc 1·uporta, elc-.pi1'·1'lasu, !'orno IJ!-. 11at1tral, d Pstinmlo Tll•I ' halagad01', )' ¡1o~ihlc es 1¡111· muy •!n br1·: ve uadie mire cuu i1alif,' r •'U•'Í:l e•I r1•sultado obtnnielo pnr 1111us poe·o-. y mnchu m:i-. c·11a11do ::<e Jlalpn tamb11•11 •fUt! 1:1 mayor tr:1b.1jo ~ d111 ·r 1 inv1·rt1dos, lu pa.1·ra Tos 1·c-.tilt1\l· .. 011 ;:rnnde: ll"Ura. En ra7.1~11 di1•cl'f .. marclm el 11tlcln11t1i en cunuto /1 la l'lahu1·:u:io11 dt• los vino•, cuyo pre•'i•> med10 al!lual es ..1 tic d i1•x rcale-: ÍU•'l'lt;-.. pot• ¡.:alon, lo" rfo orlar! 1l~ rnns <le• 1111 :üfo, f't•¡.:¡1m s11 r.l:\se v:i.J, u h:\sfa c11:i.t1·11 y ciu1•0 pe:>"' ful'rtes . f•:,., }•Unto fu•·ru du di ...r11..;ion que ..,¡ l;1 indtt-.tria 'inlcola no se f!1>,;ir1•11llu e:o M11111loza, de un moefo m:t-: pr1't'07.¡ si tu· d t>,. lo" d11ciio-; e],. vi1iedu-.. nu prL1pcnd1•u de un moJu tlcciditlo :1 '" pc1frecio1111mic1110, sub1·1: toel11 1J11 cu.1111.u u lo medio-; di; elnl1r•racio11 pai·a que w11.:,,tt·a• viiias purli•'r:\11 r1\',1liz.1r <'t•ll 1 .~ de Europa. e,, );1 falta de co11«rtU10, !'01' •JI ju,,lo LP.mu1· r¡ne 1¡11it•11cs pl1dior1111 1·sroo1·tnrlos, Cie11e11 •111•! sufrir J•Órdidns, <'OITlll tie11e 1¡11•· ,.11" •dcr, miculri:is r¡uc los cr• ~ c.~du..; tl1•tc,.. IJlh' el .csp•Jl't.11l•H" pn.;n y 1.1 .. d1tir11ll:tdE:s 1¡11(' l'Xl..,lcll 11111·11 la 1:sporh1cio11, 110 p1·c.,,c11tc el l'clig1•<> d.; no pocl··rlu~ \Clldcr 11 IUU') hnJO Jll'CCÍC> q111• lu:, ,¡ .. E111·opa en In-; nwr<•ndo:< cld L1101·al. Dcl:illj•:ll'Ct'id:ts t•;¡t :\" du,.,fa \'Ol'lll1lc.s •'Ulldir.:ioncs ,. e'<Jll la ..;ofa aproxiruu1;ion olcl fo1·1·0-cari;il, 1en1lrc•rnos qmi e·u1uo por 1;111'.unto 1•s1c suelo hoy c·11hi1•rlo dt• ulfalf'a. res, ~e trnn,fontll' 1•n rlilatntlu• 'iiicrlo·, 0 P'"' Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �35 que scni.n 1!ult1vfl.dos crin sujcrion ú los fll'ÍllCÍpiOS oh~l'l'\:ldi)S 011 p111:b)O" ()ll 1)011dn la. cl11ho1·ucion de lo~ ,·111os hu llc,gudo il ser una vcr1l11dera 1·ier11:ia, y mn.., r¡11c 4'.!ito una rir111 c1.~ po-;ili\n, 1;omo s11r<:dc ,m l•"r;1ncin. l">r •'jcmplo. Si .ilgun ramo de Jll'Od111·1·io11 de lo" que con:-;lih1y1•n el pol'\cnir y el como1·cio tfo esta P1•m·in~i:1, 1w•1•ccc 'el p1·01l~ccio11i~mo mPrli.rn t.; una ley ~Ju,,ional, "Cl'Íil el 1lc cs'¡)!)rtacion de 111i<'~•1·0:; 'i11os, 1:0mo rneJ.io t!fk.1r. v lrnicri tnl ve;.: : 1lc rnrlic11r th:fini1h·ame1)tt: ,.,, 1 in<lnstrin, pr.~:\ r.uyo de'lan·ollo uhst:i 1~1 peligro rl1• no 111rlPmuizar:o1e 1•1 Pspnrtarlo1· de los alLO"' Retes q_ue paga pura lkvm·I·>>< i L )o... Olf:t'· c:vfo., dél Ro-ario y l:!ucuos Aire,,, f:,¡,,._ grm ;\mcue.,. i:olt11•:rn al C"PtJl'tador '""11<111•·1110 l'll peore~ <'u111liciune,, <JllC al 1•n1·opco, osp1•c:ul:uulo auil>os en d wi.,1110 sarian la ruin•l 1ln sus numero!<os pr1)pi.,_ tariu,,, ~e v.~11 »stos en la (H!llWm 11er.osidad d1• sa.lh· 6 "º'"!"'arle." ¡, la;z l 'r•n inc:ins ele s.rn Lu "· Co\r<la!Ju, B111·nos Airr•s, Tu..:uman y ~\;11,ting•• d··I Est ·ro; )9s inVt:1·11an dur,111!" ""is li Ol~ho 111c'C'<, gcul'r,1luu:nlc \' lo" c.;port.an il I:\ República rl" Cliile ...:Couio va :i. ver•o •'" mn;yur In. l'nulidml de garmrlo impnr tnrl11 ··n <'ada año 111! las pro,·indas "ll"odid1a-<, r¡110 "' c'Ci~tt>nlc en 1111csll'"" 1:amp·I)"'. Segun lo mru1ifii·st:m Ja<; guia,.. espctlid,1:la R1:ceptorw de Heutas l.'ll el aiio 7H, l:t. cs¡wrt.:icí11n cln g1111mlo hu lcuiilo l11;:;u· t.11!Hl. do ~tt.s r.'tdl v h:wnto 0,<; el flete de Europn 111 Riu ne· In. Plata, r¡11" lo es 1l c Mcnr!oui. al Ru,a1•10. Por ~011sig11il'nlc, mir·alrl\" e l ícno-•:ar1•íl 110 lll•gm· :'L '-''In pl'o\li,¡ll'in, 11i11gn11 alir.i•rnll', :'1 110 set• l:i luy p1·ott•d•Jl'tl :d11Jid.1 de 1111 mono dír.•l'to ó indircrto, l••1Hlrú el 'i11.1t._.1·0 P'1ra 1•omeorn1•romclcl' tlfl c:ipit.11 1·1't!c1do en 1il r.11l1ivo p.,rf1·<'lo de "U" \ i1lll" ':• cu la in,.;tnl:i11ion cou \'1•11i1:nle 1lc s u .. liudcgu". Esm .,s la 1·a1.lln pi11·r111 a c,tn indu::.ti·ia tan i111p1J1•lantu 111'> ,.; ~ lo pnrn In Pro' i1wia sinó pu1•a Ja Ho.:¡rnblirn 1•ntr·rn, ap<·nns !>:ile d.:'. uu co;tatlo primilivo. l .. L Provinl'i.1 de Md11lúzu, uov t::'-ell··i11lmcnt1~ ag-rl1~ol11, ¡111r1lc• ll1;~u1: ú ser m 1;; im¡•111·t 111l•! como l'lll'hlo ¡•n!}lur, ü rncjo1· dicho 1·i110 baj11 1.,,, rl os pun tf1"' 1lc visln, i;i, corno <'s ch~ 1'1-Jllll'.'ll'sfl, In p:u·1e ::;ud de '-U t1:rrilorio, r¡11r• puPl!c 11tilu.ni·,.c t1;:i,,;tn 1•1 l'iú l\c"t'O ' •1111· C" 1.10 ti\rtil y t·m tica por su~"" :ibui11l 111thimo,., ,\' c:-po1it.ineo-< }>n.•los, llcgn ú se r ;:\nranl1d ,1 CN1fr.1 l.1s frec110111 .. ,.. dl')H'1;Jncion<.J:- c11: los ~:ilva¡.?111<. C;}uin.~n f "• vrin111 aiioo.; hn, inr1u111cr1il1l.::s ~f,uH:ias ~· ['lle.;lQS (')p t't'i:lllcl'O" Or1110:1ban :;qu1•1lo"1 \ll"lo:-. ('.ampo,, c:on ¡mnarJo, 1le In.:, difol'cll!l!S C"'p,..cws ronni:id:i" 011 el pais. Hoy 11•>1· hl ius1·~11ri1lil<l rln lr1 frnn1.()rn, son 'ª"lm; :-;oledadL·!>l, r1111 e;;1·1•¡winn •le lr)s p11nlo'! ndym·cur»s ú San l{,tfad, • gucwne~1rlo poi· fucr·tu 1111cionul y 1londe Rpe"ª" do nn peligro inmiw;m•! "<.: soMÍl'nm1 nl~unos l'l'ituh·ros (lo gnuados. Eu t1·c e.<tos y l1H quti c•xi,kn en otros pnulos dri la "Pr0Yin1·m :tprnpiatlos p:irn la 1·riu •" .:;'ll1~ula 1111 ·1 l·x1s10:1dn. rll' 60.000 cnlJozas de gau:ulo \'n~m111 . l.a faltn ele i;;c.g-11ridaJ. lm 111.:rho tlesapnrPce1· la <'ontlnmn ..:nlrc J(I,.: Sfllllld•;l'O'S Y l'(lll"Ígui1•Jl!Cm1•J1tc lu cl'iii di.: auimalcs h·1 1... r11Jdo la» 1•on.c;i1foral.Jlc"' proporcionC-"> •tlll'l a11w,; t1~nin. Como 110 ex1slcu ¡:ann•l!l'l ~ulkieute>s ¡ arn la c~pc1"·1 ir1n h e'hile Y vara el c:uu~·1mo de mas de itJ 000 l'Umlr:ts d e pu~lOl' ,·111liv:-.dos, 'l''' si 1111 l'\O eo11;;umc11 uru- pnr ao;I: G:mt11lo Ya•:nno •...•... .JO i:.'O Id. veg11Miw y mular .. !.!.::·!11 ~ Ianru•.... . . . . . . . . . . . 1.:i00 •!:tbü~:L.". " f11c•t•tl~~ St! t..:'di111a del rnosi;-:uient~: pnr liucy..:-. ÜIJ pu1· \a1·u<; :J:1 ~· por novillos 10, tu1lo" 1:1J buen c:,t.n•lo de ~ord11r.1. Su valor r,n p, Ml;>.t:[ti,\ Omito poi' nhurn lr:.tlar o:ohr.• th!i: i1r1porl1mlo rnmo tlc ir11lusll'ia, porr¡nt: ll"Pl'l t> obtt'r1 1· del -.c1io1· iugcuicro s.m Ruinan 1p11i ll• 111:ilin1• 1l<~ '¡,.¡¡ <l la« H11·ia!< r µ;iones mi111'l'a,. cit• In Prcl\ iiwi11, !11clos los dcl:tllv" fllll' 1111 l1'nh11jo <lt~ c,la 11:1r11r·a~ lc~a 11ci:c:,ita p:i1·:t r¡111.; IC'n¡;n la i111pol'tu11du y rc'<ponda nn lo ¡•o-.ihlc n1 ~,h e o •fllU "'J }ll'OJIOllC, 1·11al ""' ~I tle dnr ú N•TIOCl'I' las minll'< de e"l.I p.11·te <l•· l:l u, .... 1Júbli<'n, rlc.~erihi1"ndolo-; do• mo1ln 'Jllí! purnl11 ~abl·l'so ilnnd1; CXÍ'<l1•11 1 •·11nl1·,; lo.; 1•:\r.íctcrc~ gcú¡{11ostit•o,.: 1lc la formnc1on ú ljllP ¡>Cl'tt:110.1·c;11, v f!O•· tl11 d:1rl •s .l co11•wr·1· bajo ,,, punto rlc v1:;t 1 il11lus1t·ml v de !.!~(lf-'<'Ula1·ion, pnl' n11·dio 1lu ]u,.. tluLu';. rclntÍ\os :'1 ::-11 o"plotaci1111 y 11·alm11ic11lo "º" 111 cta li'11·~ico. Tnn pl'Unlt• c,.te t!P r<''.n'i'"º ,.¡ $1·. ~~" Hot11n11. p1'0•'ur11rZ: :1drp1idr !lidlo' ,1111 r·. y 1111:1 '(''/ "11 puscsiu11 de ..11.,,. ;:c_•1 :'rn 1 •• rnitidns :'L cs1' l>l'p11rtmm~111 0. l l·'rinino mnnirc--hrndu una \1'7. 111:1 ...11 Sr. (j,.f,. del D1•pat'Lt1me11lo <h: .\.¡.;1-'.1·11!t111·,1, 11 lH''',_;,:,da1l tan "•'lllidn ch: ,oli.. it ll" duí (;ohwrno d•· l.l prcwin,..i11 el c1•11•·111-so <tU" '"" uec••si':i para lev:intl\r In c"l:\tliv t1c:i agdcQ]a, <'.1ll1 tndos los porni•:11•)l'l"'" do que licm: •¡nr: 1:m•pcor si 111-: :1.uto1·;1!.1 rll's d~ l;i l"amp!t1i11 110 :-1' n1"11p11n •'ll <.us rc"!•C:•'.;..v:i.,; juris1licdo11c" cl1• :iv,1 1'1f!:111r cu.11 "" la produc ·ion 1le hn· dh ür~r,~ 1-;imris d i• 1111c-;tr11 i111lustria n¡;:rH'ola.-Así, JHll' HJumplo1 snln por nwdiu Je lo,: .il ·nldni; de hanio r.s poc;.ihlc snln•r lo qui• 1'••11cic1·rn~ ú l1nrti1·11Itura, ,\':'\ s1.•:.1 rc-;pcdo lit· lo.; ill'bolc:- c..xii<tcnt~ ..., va tic In prod11c"i m ó t•(1'<cd1::t Je frutos. • Olru tarno 1wont••N! co11 hs ¡ir<•rlu•· ·b 11ns rduli' a.; ú la lab1·anr.a, rfo l\ls <'ll ,¡.,.. 1;nlo las p1·i1wipttll'"' 1•0111n .. 1 td!!'n, 11'u '-• p:i¡ n , }•01· ''" J Cl'lm•l:t. In • i fu l '• ·• d.1r lut. dato-. <¡u a¡nt\'. 11 •11 • 1 r ln1 in •tll'' "l' d '\ 11.;h,. l. l l':'La<lf;:.u, :1 i-.orrc p 1:di n11• 11! 1 •' ,.. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ROU:Tl:-1 ------- te uiio 77, t1111to lu 11gl kol11 como In. l'Onlcrcial de Co.;port.ni•1011 e imporlarion, p0tfrins1• 111~·::;c11tu1· re.' csti1l1\ con todn la ... ~rietln~ e 1mport:u1cm de c¡ue es susc•epllhle, ... , lo!; trahnjns rl11 ••St.\ totÍl'Ína foC~l'O -.1"Cllll• dado,; !""' l'\ Gohicmo. Sin ,q¡ n11~ili11, muy i11rfü·a1. ~Pria, sinlt inúul JH!•lir dir<11·1:1111c11tt· á los ,mtori<ladcs ~He crup1-c11di1·su11 1•) frl\h:tjo alutlidu, UWI l'llttllclU el ten;.m, colll<J t ÍLm1· para la Pro\'UJ('ÍU 11111s importaut:ln que pt11·t~ h1 11a1·iu11. Uliu111l11 d m·bitríu iudicutlo, ~uu1·e todn en el tiempo eu que ltb cOsl.!clws til•ur-n l11g111·, cu ¡iocu tiempo ~as pocl1·in"-t.: i•r•:· :o;cntar 1•011 iuuchu exneurud la c~tod1stwa del mio •¡t1t• •"•pin1. Dio' gunrdo..: :ll Sr. Geíc. M. Bcrmrjn. l,'círla~ .\!. l'id.:/11. Secrt-t.-irio. 0 La aclimatacion de los vegetales Co111pc11clio tic 1ma cottfcrencin t!mlti t'" la Sodc,hu( 111•9t'ncina de ll11rticult11r11 por Fernando _\.frwtl1út. H:iio c i;t.. ti tulo no mí' he p1·0µ11c-.to rclns Cl!t'.'SIÍOOl'S di"cr~a-. rplO' el Crl- so!Ye"r t'Íl•rr:¡, :'\lt p1 oplisito "" mni:: l;it;n llamul' la all'ncir111 1k• Jo,; 1.onm·nltle» mio111h1·us <k l:t S11d1•rlntl tle llrn-tir.nltura :-ohro c:;c ramo 111• 1•11Jri\'l1 c¡m• uno e:;;trech.-1.1lnmcnlc In l111rti<:t1ll111·a •·011 1a Bo!irnicn. Q111' l'arl:i 11110 11 •i> 1•0111uni•1uc "ll" ideas, el r1•i;11l1.adu do sus •J"'(ICl'Wlt.!Ulo., y por·o r1 po1·0 ¡1odrcmo1> f11r11¡¡u· un juicio i;ol1r11 la dific11ltncl 1¡uo l't1·~ucntra In aclimauu.:ion d1) ciertas 1• nnta., c:xolil.!u.I\ en c-<te pm!>i. ,\ ntc"' d· · trtttnr rlc la aclimatuciou l'"pt'.'l'oln•1vn, erco \1til dirigir mm rnirnd 1 :o;ol>re 1..... di\'1•1'"11" condít'ioues ó leyes 11nu l'i¡rnn la materia, ~en. es¡ ontunt•a· ffil'nf1! 1í rn••tf1dkamente. Las planta;; un g()neral <:e alimronlnn por ii!lu>1.~u.-cl'¡1ciun, e:; decir, inlrnñ1wi<'n•lo 1•11 •'il!rtas cnviclatles de sn 1·11prpn s11sta111·i11q Í!L\ oralilcs pnra su ;tJimrmlncion mil!ulr;i~ que 1:1-; fuerzas vit<ilr...: por nw•lio tlc lul! 1j1·ga11·0" c~lcriore,; t1limin:m lns mul•Jrim; inútile><. Por l'Ort!'Í¡{ui11111c, c." mn\'Or In i111lue1wia Jd '-udo. l.n rlivcrt>i<lnd dt.! la Yc~clacio11 propia rle 1111 pnis 1•11vo udo es ba!'ta111c homogénl'O, d1•ponrlo en pal'tc de )11..; l111lue11,.¡,,.. rld climn 'V por Qtra pnrtc dt.! lo!( hnbíta11to:< vcg..tnTcs \' nnimaJ1.:,; 1111c ha11 p1•er1•d trlo v 11·omp:1iiado la t101•a ad11:11. Cl\llll csiw1•i1) 1tccesita parn c:u de.,:11·rollo y Jlropnl.\'acion el mt'.'nio mil" n1·0m111la1lo i1 su naLnrah•;m, pero no <.ic:lllfH't.! el mn:, sc111rj1111t!l :'1 su pnii< natnl, ;, :;11 pÍltriu. ,E,; iucludahlc (jUe lns rir1•1111"!nn- ---------------- --- Ml-:!'i!HJAL i'in-. fii;ii-;is n() iurllne;n i;,..f'111-.h·t11nr-nte sol.re In diversid:td 1fo la:. pl.111tu.¡ ob,,crvadns en diferentes pai!'cs. So ha de notar la infl11e1wia de la.. rnoditk:wiom'" 1•...pcrlficu,, d1: la ~··lcccion. natural cu l11ch.1 con d atu' t"'mo; el predominio de 1·ierlo>< a11il11nlt•, y la precxi... ti.;ucia de formas 11111" 1·._.,.,¡,,11111le;;;, t-0da ... i:au«as dc \;111·11 é1 111:11 cxitu pnra lai; a..Jirnttlarionc'> uul11ral1!s. Perú 1~uaudo ,:;e trnlu de lu nclinwlnl'.inn p111· m•~ilio del r11lti,·o, esn<: Cfllhn'i picrd1•11 111111'1!0 !IP !'1\ importuurin y l'_Dl~111·r•s l'I j111'(.\i1wr11 lie_nl! 1¡1111 atp1wr:-1· prnw1pnlml nl1' a la..; \"Hl'Hleione:- dd clima v :. la. 11nt11ralc:1.1t del suelo. • A<'lím:uar e-< nl·o ... l11ml11·;11· ú a•lapt:u· 1111a ¡.ikmt.1 ú In t1•111p1•1·at111·n y í1 In... cx.i~.:uc1a ... de uu dimn. P1 1·0. ¡_s•· d el.•.: eon:-i1h:r<1r como acliuwtmlu 11nn plu11tn ']llt} m1w¡11c p1·0:-pcrn111h1 l.i..11 ..11 1111 pn.i"' y 111a11tu·u11do su,, :-1·millno; so pi<•t·rl·• cnrl .. níiu por hls veladt1'! (¡, 1 i11,·11•1·11n como lo,; lil'incos (i111pufr{'ftS) )o-; ¡io1·n111-., (¡dws1•olui::) ú (,icn r¡nnmnrla prn· lo• f11er~c?S c•nlorr•s rlc.l Yf'l'tlllO, •'OlllO s1u•ndv n Ynria,.; pl:rnl;\s iuh•cJtl11··id:1s ;l\ B1·a...i\ ! ;'{_ la'I plnnins •[U•~ si! ¡·1·op:1¡.:;a11 por lus r111<'cs, tnhérculm; ó h11 hos <'nmu lo,. tulipune", (111lipa) el ajo (11{U11111 1111tiv11111) la,, pnPª"' (:>ul1111•w1 /ltbcrusu111), cll:., ,; rln ¡:~­ JO' tnlc:; \.'01110 )¡1-.; ,.,1\lt't;." ll111·0ll•·' (H!liX br1b!Jlu11 icaJ d 11 lmno pii·mniclul (p(}p1Ll>1s ¡1,1¡ra11.idali::.) la 'id, (niti;~ 1 "");m~) y tanta" otra'S en fin 11111.: 1·<:s1!.tl'11 ni rl11ua >el'O •¡Ut: no llllHlt11•u11 :Sll'i f'CIUill~-. ti q11e um pt.!rclido :-11 f;w11lt•1Cl fec1111.,u !1\':t, tafos 1·uu111 1huclios pl1111\n;, c11ltivnd.1': y cu fin u•111"1lns q1w 11e1''-":i111n lo.; ··u·d 1d•>s de! lwmhl'L', O!;Uln :wl1m:1tndns ó nn t O >'J -.olo sP 1111.n di> 1~1ms i rl1•1·ar c·omo aclimatacio.;¡ lo" \Ogl'f:il1•!' 1¡111) '"·' pn1p:1~m1 <le s"milln en e"ta•lo ,.jJ\"t'"'ll'U co11H• el trl!vol tlt.! olor, (ml'/ifot1i; i1uli<:11), d hinojo l (Ji1·11i,.11l11m culy11r<' l'ic.) . Pro¡.JO:,i1:Íú11cs 1liíii.:ilc~ tl1• l'c"o!w·r, ¡rnc-. que ~·nda u110 1:ommlt.:ra h. ad1m:1tnl'iu11 t.!On diíc1•culc i11t••1·l·s " lo, .1mor ·!': que !tan trat.nuo c:;,n 1niLtcri;t d&licrc·n de opininne'l. Lo r¡111· fb c·on~irhw:1do por unos r.omo arli111atn.cio11, "' 1·111ifk.ulu tlc nnturr1li.;ario11 J'Ol' ntr-os. En fin, lo r¡11e ·'º p1wclt' sal'at' llu todo <'!'to ¡•¡.: c¡ne la opi 11io11 ¡..;0111:1•••1 se h5t a1·rn;l11mu1«1do ;1 dcisi<rnar co11111 1111t111•nh:1.ndos los \ ' <'¡.!cf:tlc•.., i11trv1llll:id11-; en nn pai" \' 4uc »e lia.llan :-ih•·:;trc". cc.rno la. -,j,1111~a (ammi cis111u¡n) "lin111ko (rlntut'lt srra.111011iw1•), y u' rcscrqu- In o.:.aliti":i.cion de :\dimat·1d0'3 i1 lo" wg ·tnl•'"• '\' "~ nuw111•! soporuiudo el 'limn n Cl',.iten os c11i1iarlos del homl11'<' pnrn ¡ll'opa:!arse como l'.1 ru:acia_, (rubi11ia) pe1'<1l (f'!/1'11~.) .-\ ¡•rimero Y1s1.a, Ttnl'C<'•' J11•ta l'~la d1,;tinr.ion, sin cml>:\l',:!O c¡n r nada e-; mag arhitr:irio, pues. c\11 e rn111. ·ll 1" \l~<'l'' w.1 f;.1lln ¡'¡ las planta'.'; 1·u t1v:ulu" µ:u·n ct'«;t•er cu md.:11111 i;ilvt:sl 1·1• si110 lllHI c:q •il. de ticrrti ¡>1'ópi:~ al dt!~nrrollo •le la-< ··cmilla" . .:\..;i el E'rwal1¡ptu.~ r¡lulmfo,,, i1n1·orl1will•' tl•.; Awst1·alit1 ·ú c"'tn· tkrn•, C'IÚ ai.:li111atmlo y dú Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �muy buena" SC'tnillas, f'Cl'O tod:i,·ia no "e cncucutra un el c.:studo i;ilvt1$lre. Sin cmhurgo, lwmos visto cu una d•: Jus mns antiguas plantaciones dd p:iís, en la muguillca 1·stan··ia del Sr. D. Leonardo Porcyra, unn nnevn ~Nuera.don do En- r.aliptus lwoto.dos ú la sombra <lo nn l1os- r¡11u planuitlo hace H :~1ios. L:is primt..'ras ~cmillu;; 110 J>oman gcra1in:1r 1'obre un s1wlo e111lurcc11Jo pnr !ns a.~uns y cubict·lo de g1•11mi11cas, J••1ro poco a poco, lo" /'.11calyptus dc:.truy.:rou Ja malew y curia aiio C\r.li:mdu u! snulr1 1wn cupu <le hw1111" \"t'g'•'tnl forruuda. por -.ni; hojn" y sus col"lc7.a", cr t•nron uua <:apa de ticrl'a pel'fcclnnwnto adc~w1da para e l dc~or.... rollo de :,;us genera('ium!s fut11rn..;;. Luego las ::;emilla" qno 1•ayC1·on al Sll•·lo h1·ot:lron y a1:;i, d1~ un iu-hol ucliwat.1do nace un t11 bol nul.Ltralizado. ~Que lo falta f1 la magnolia, ;, !1)" piºº" para. 11nt11 ruli.l..1rs13f N 11d11111u-. e¡ uc nn sucio adecuado y una sucesion lk circunslanri.1.; f:n'orablc" ni entierro de sus scwillas. l:'or co11-.i~11it•11tc, '>C pueden co11siderar "Omo 'cg"1!l1tles nclímtllut.los en camino d1• not11raliza1·se, p11r;; e~o no depende ma:-; r¡ll(' de un con<-ur-.o ncc.idc ntttl. Enlünces 1·mplc111'tJmo-i el <'niilic:tti'o dP ª"lim,1hdo p:ira todo \ egetal que ¡fo frutos en ,,¡ pai.,. j' <lu narnrnlizados pnra los •rne i'io hallau en csrndo silYc,.,lr1•. En nu, 11<> C!-!;'1 acli111:1ta1lo nin0 gun \"e;t~·ral < r~c 110 pri:irit~ZL'U bro ,.,.•n11lla" bwn ai airo li- 01ii-tm11dns. La natu1'.di1~'lcion p11t•d1! >L'rilicar~c de 0 < Yario-< mod s y 1.injo btitnric-. difc1·c11tc:;. Sea pc1r c·an":i.." •J•;a,,io11:1les <'• poi· intt:r· mc1llu del cnlriYo. Lu dispcr-.iun de Jo!': ve~ctulcs e-. 1m:1 1•:111,;a 11atural de 11alural1zn··io11 y c.k :wlimatut•iou. m r.amhio eu In t1.:wp1.:1·1H11rn e" 1111a c1u1'i:l rli• dbper•:il°ln r.nmo ta1 lii,!n los c<irnhios o,n el ni\d dd suelo. A"í es <Jlll.: do-. fio1·;1s sepai•:ul.is por ol m,u· han podido sc1· unidas por alguna ¡oorcion cl1' 1h:1·r;1 lwy ~u­ m 1:r,;1da, r,omo unubí1•n la llvru. de un pnis pni•cfo s(•r •·orlada por Jn bajn de una n~gion d••-.p11cs 1·11hit>rtn por la~ agua-<, Es po,iblc taml.i1•n poi· la mbma ra:w11 que en fiNnpo:> J'l!IlH1t11i- di\'C:rsu'1 Í!:la·. lruy sP¡Htradas, l.'~t.1lt11n unidas C'n- lr" .., i ó C(Jll fo, 1·.onti11c11ic" vceino~, lo 37 que li4 p. 87 de semilla" hahiau con-ervado su fac11ltad gcrminatim dcspuos rfo 28 di:1~ d~ i11mersiot1 y r¡ue 11'1 p. !).f de phuta~ con frntu 1111\dura y s<"l'u lta11 J>oélido llotar ma-. de ~ dias. M Mnstcr constató qnr. 18 y1. 100 de s.•millno; crau s11scc¡1lihl1;:.; <le tlnt.ar 42 dia.-; sin perder su fa ·uir.ad germi11aliu1, Como :;e c::tl1:ula In .rapidc1. de las r.orrientcs ert d mar ntll111tico de i.11 11 !Jti kilómetros tJOI' dia, muchas s..:11lill<1:0 podri:rn ~c~r ll·~v11das du 1111 l'o11tinm1t.i .i otro, y gcrmilllU' :-í encontralinn dn•111btanci~s favurnl11cs /1 su d11-.arr111lo. Si "•! ''onsidcra •¡rrn los tnnri.:'-' l'••c i bcu las P<H'riunte" du l•>s rios c:wg-ado" 1lc seruill:ts ya ni.;Jac!nl-, ya pegncJn, 'º ·1·0 lron•'Os al'!'astrntfo.., de la-< m<.nrnrin::> o rlo las llnn111·n~, ó "CJ)rrc 1·unl<¡11if'r objeto que pueda tlot<ll', 110 es C'>l1·aiio !a dispcr~ion de l'Í•·r1.a ... ''"l'ccic .... Y 11 ma~ so n tan \nri1ulus las cansas y eirc:11n"t:m1·i;1i: que pueden influir ó ;1y111lur u la diiopor- s1nn, r111L• es imposil1l~·rol'ma1·-.1; n1i.1 r<l••a ele los medio-. qm: CJnpJ1,.1 lu. n11turah:1.a. p:11·a proteger Ju disemmncim1. A:.i !ns albt>rj.1s que no rc-.1!<lt)11 :"1 do .. din..: 1le i11me1·~inn l'll a""tlll salada -;e ron<.1;1'\'llu smrn" c-11 ni I111cÍ11· dé una pali~rna: Durwin liiw ¡.'\:rmina1• <ll:! c,.:u, ,.:('rntlla,,, que habi1w sid<> •'Ou"''l'\'a<la' tic tal morfo, :l~ rlini;. c11 uu p:tpo tln1n11l..: i.:n agua sal.rdn. La-. uve-< •·011trit.uycn 11mc!Jo 11 In dii;,•mi11n~io111 'ca lle\"a11rlo la-. ~e1wll:is :'i gr·nncl1•s d1-.la11cias, '"'ª lru.¡,;.\mlulas V d1>,.;p11l·:.. ·~omidu'S .1y11elln-; poi· otras 11vc:.: <le r,1p11ia, ó ll1:n1111b In" ,..cmili:1, ¡1cga<las 1·011 ticr1·1t cu las p;lf:1s, ••fl el p1•:u ele.•. l[:i... 1:1 In lu111<11s{a, los ratone-:, los 11ccc,, mismo,.,, -.ou ngcul1~s di:! rlisemi11ucio11 du semillas. Lo" pueblos lnmhicu cu «11-< em1¡n:ieion•~" dispt•rs;l.11 111,¡ ¡1lu11Las st•a que lle~ 'o:m In:; ..,,~111illas pc11·n el culfr, ,,, ::>c;l cpw l:ls llPvün iuvulunla1·itlmcnlc ¡i1:¡.;n•la!' :'L "'11 "ºl'ª• sns m11°"bl•!S ó en lo. lt111a de i<u:a111malc-. 1lo111ésti··os. Y t11:\11t;1-: s..:miJln.._ xe llovun de un co11tincn1<1 ti oll'O en lo:lJuhos de frnt.~h ele! pai"', en In<: l1111n", en lo- ,·11~r11s, en olr;\s "•~mill:i..:, <'11 lo<lo lo ~g1w ;;e m:u11iu de uu p11is :t otro. Eu lin, In" \"icntn-. c11 úr•Ms mas ci1·c11u"c1·iht,o, j;¡,. i11•1.1dacic•llCS, ll1S lll•C'Cloí' :1 l;)s ¡.In 111as pas.11· rl1· un ny11tl:111 ú la d1:-11,.t•..,iou de lo~ ¡;érnmrws. punto ti. oh•1> . • Es \crda<l r¡1u:> b nrt111ralt•1.:1 hn jll'OSin «'mb111·~0, 110 e..: Jll'CCÍ-<O recurrir: á. vi;:;to ;, !tL" "crnilla,., 01· 11¡.cutli··c-. ,·, up.1esa· hipéo!csi,,; pnr:1 <fX];Jirm· In ,¡¡..,cu1i11a- 1·!\tos pni·a la 1füw111in;\t'inn . PUJ·n pr<...c11cio11 rhi lm; plam.1s Los cs¡1cri111c11to:-> t.1r u11n. idcu rl•.! P~l.1. pn1!1i~nlirlacl, 1!111 ched1os por Uerkdey v Oarww :,OlJt'C la mus un 1·jemplo tomarlo tic la' 1•0111p·1uiC""'· r..:»i::l.i.:n i,1 rp1c J'l'CS\!lll:\ll la-. t;emillas ú La chN•rc11lia 1'L'f•c·1•~ iwnn 1111 pr·rlic1'lo priwumm1~n1.c nwy C'.(11'1<> rl'u~ al1•an7.íl lu 111ulu míl11enr.1a del :tJ.!llll. del mar·. cxplicun m111'h:i- co..,us o~curas hn-.t.'l uboru. ba.-.13 ,;eis pulgadas cu la t'iporn. d(; lu A"i, Darwin Jll'üh6, •111~ las acr/larws madurez, 1fo mo<lo quo PI enpiailo ,.,,. podian ílotnr !!O rlias c:11 ªK"ª salarlo, y haya cs¡rnu!o\to á tuda.~ las itdlu1·11c1a~ clr• gi;rrniuar d1·.-<pt1Ps. Una mal.\ de '"~prir­ los ' il:!ll to-=. En Ju ma111anilln v en la 11111rgiil'il11 el r119os o;.;m HL-. haya¡; maduras flnt6 ~) rcccptúeu..lo tom:l 1111~• for111tt cou' c:-.11. El dia~ y 8;; días c:s11111dn s•:cas las i..~y.i1<, torl11s !ns scmill.1<: uerminaron. Lns :;01ni- r<;ccplúcul•i 1•omu11 t!n lr;s v11opo1·di11m, lla." di> lwloscimlium t:crminuro11 dc.o;pu..::; 1·~trcchumlosl', <\XJ•tll«a l:h semilla!!:. Eu de hahl'r tlvtado 00 clias. En lºC'-llllH'rJ, otros gérn.:r""'• lo<: :11¡m·11ios i-un pro' i.;loid·~ mu11b1·a11us que íal'ilit.an la tH'cio11 tic! re::1ult.an rlc c-;os csp111·itnc11tus ;. oll'O" Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR q111.i 1·1~rru.ilio �38 "1enl<•. Por•> entre> totlos lo,; medios, intlud:iuh:rn,.ntt• el m11...: cfic111. es el pcrwdw. Se n<•t.!1 que éll la"> plautu.s 1•11\ns scmill.1fi ...:on pt'u\ ¡... ¡a... rlc l.!.'l! l\po111lÍl'O, ln5 lir.1•'ll'n:-< hu· gas y cm pi nu·rurln" c•stnu i!p1·a 1nrl.1s sol11·0 los ~u¡11c:11im; hasta In madur:wlou. Enlc'>twcs é":l" lwadPa" se ~l>re11 ,· l:i"' ,111111llns de--plag:tn i,tt~ 111·narhito'< ó ñlg1111;1!'- \ecc., el 111vol11c1·0 q11ecla cl!rt·udo v lt1~ pdo" de lo...: pt!n:wh1t.os rlilalimdosc r..011 om:n.'ÍH v so,..tcni1\11dose :!obre la• br.u;tcall ·1.·vnñt.'ln los u1¡uc11io,;. Toda" ,.,, '" s1,; nt il1.1s 11 .., ndni; I'º" lo::- 'ieutos NCOfl'Clt ¡;r•'1Hks dista11•~itt" sostcuida...: ¡ior "" a¡wudi1:0 1¡ue li1:uu la furmu dL• ¡;uru••ai1lns. En otras t'OlUlJUes!as romo l:i. •'cpn-cnLulln ( rrwtltirun 11pi1111~11111) y f'l ahr1_1jo g1"111tlc (.rcrflthit1m fl1rtrror1111111m) al 111\•oh1cr11 esllt provisto clt• g.1111·l1itos c¡uc l'irven p:irn u3al'l'n1·H) ,\ los a11in111lc ... ct•ll\'ét'lid•J'> n'i en ngf:'Hh!s inconsi<:nles de d!"ClllÍll:\l'lOll, Ln-.. otrns fo.míltns of1·ccu1 tambicu upú11dia•<J-. vari:ulns pal'a In 1li"pe1•síon de lus ~.einill.1s, y si ul¡.:t11111!o; c¡i1•ecen •lo llH•diu,; l'l'opío:; Ji:tl'a la discmi11tt1•iain 1 son 1011 1111niero,.;1ls ú \l!C~"'• •1110 1·n poc:ns t1ños bnsta1·i11u pum llc11n1• turln I.1 uerr:i. A ..I, una :-.olu pla11tn do n1·chi, maculara produ~o rcrca da' l'OO,OOfl ,umill.1s, Hl rLCru¡wrH de la misfll;) füin1lia P.uedt! prochtt•11· fi11.,.ta 71.fMIO,O:XI .tu ;.c1111flas :>C.~Utl ::::r·ott, y Fritz l\1till1~1· lt:t calculaclo •·l 111a11w1·0 <In ,.r>rnillas ele unu mnxillarin Jcl Brn--il ·~11 <.:t>1'C:l rl11 :20.0LO,OOU. • Cl'itnu c•~ entc.,nrcs •Jltl' las J'lnntm1 no ~ ...t111 111:1, mezcl:ult1i<, 411e LO ª'ia CJLisr.cn 1ht'1•1·t>n1•ias l::tl'ttl'Wl'l"lic:ts cnll'c las flores lor.:tl•·"· :;i como hclllO" 'isto todo fn\Ot'l'l'C la di::.lrihucion \' c•m medios tun diferente-: • El hom\,rc. los animnl1~:-, la." :l.Ve:s, lo" pCr.'l·~. lf>,; viento~. In:-. :i~11n." d11lc•e,, y cl1:f 1111u·, hasla los 1•:imhio• geogrúfi<:o:~ ¡;c.:ologico~. todo i11llli~1· en Ju di!it•111illUl'i<•11 cfo los vegt>tale,s, pcl'O tamlúcn in•lu,011 PO sn de->lrucciou scgm1 la lc•y de li1cl111 entre lo:- s6rc.s 'ho... A nHh, lns plnnta" tienen co..tumhrc" p:irricnlnros y hL•rcJil;ll'Í.a-> c•v.1110 el in~tinto !11' los n111111.tlo:>. A!>l, 111 Ppoc•a ele llorenr.1:i., la. t•~t111·•·1·aLttra ncrosnria para. la focunrlariou; lu canli1h\d di' lluvia reque1·id:1 en cic1•111 épol'.'n del niío pnrn In gem1inacio11 de In H·milla : l:i t'•111w:1 de d!!-;ca11'io l 11 la '~gc11wion y las lwras dt sue1io, llOll otl'11 .... t:101n" difk11lt.11la.,, PUJ"l la uclimillt\•'ion. RO"fll'l'lO rlc lu.- ¡ola11tn::; ul"'nrlouat.la>s {1 "¡ rni:smn , -m• , l'111illa:s 110 1;:1('11 si empro on 11w1•0110 duuclc pm.:d1•11 gcrminnr. ó tle"('ll"~ 1k tmd<la-., tia nen <¡u~ hwhnr l.1<1 plnnta-.; 1·u11 ln::;-.nnimnlc.., y r.~.n 1:1:; olr1\:; dt1!-C'> •hl ¡il11111f1...: y11 ;1pnder11d11-. del !jUClu v repnrticlns ,.n clil'1•rc>111r.-; cst:.1úioncs se['~rn su-. nptilt11h"•, mif•11ti-as qm.: In rc<íil•n ,·enLfa, ttcw •1uc cr,..··er do111.lt: la hn llu.vntlo d 1c~1«0, ~ 'tl" "'<·millu~, wns ó nH no' bien cnn ... til idu!:', <1ebc11 l•1chnr da~ 1mm•u cou los 1111mcro::11" ::;..:'·- 111u1cs tic toda 111.1,;c d ·po..;itaño~ 1m el suelo. A """es le r 1hnr!1 :\ h pl.111ta el nlir1GO 1¡ue 0t1 a•1•,1ta 1·ai~1 macl11ra1· 11s fruto" t\ r.arer.rll'.t rll.! lo-: u11.:d10-> ck 1li.."I!· rni11aciun, pro¡1io" ú "º cla~c, y """ -.crnilla,,, t~avt~m" un 111l•t1ll>t1 nÍJ ¡io1lr{m allcp11rir nii1gu11 dc,,nr1·ollu. A:;i los oii>.Cllfll par.hito,.,, 111• p1n:cl1~11 propnk!'m'"' sin 111 avu<l:t •le Jo.., ¡i:ij iros ntmidos ¡•or l.1 liay1i c¡ul! e11cicrrr1 su t)tnilln. El fl/.rojo ue •c,iu el ¡m"a:;{c d•! los nnimalt·'"· d 1i11111r:¡o o c•:rruclitJ ( Tnrnx.11·11rn) necc,íla \lc..:nto, la Cvfor¡ui11tidrt. Hi< tr·a--porl:lda por la \ Í.".cu1;ltt1, n"i <'nmo la" ..;cmillu~ de ;;011•a , d•: mrirlV,nin y al¡.:-110us olras 11h11tta:; i11tllgcmns. l'.I 11wi.: dt'I aurm .·, 11111r11r11 ( Vicfnrio ~) l's lle' mlu IJUl' co1·1·il•lllt.'S fu1·rtes cp11~ arrastran plnmn" ~· í1·111os. .Otras! una n::t ll'<hp<ll'tadas :'t lnrg:1' rlt'<lant:ia-<, 11cn:-.j1an 111¡;110 ramlii<1 e11 l:i :-11pel'ficÍ<: de·! s11ol11, no d1gu •:11lli\ o, pero 111;.:o eonto fr,·~11r.11t;1cion o 11111.Jilacion dd humbrc. Da! cM.1s :<on Ja., nwlrw.«, el chamico, In "iswrgn, d flW.-<f1wl':o, ole. A,.,i Ml Psplir.:i. la um·nL flora 1¡11L" sult.: ú 111'1: r.11anclo :.e t1·11haju nn s11clv vi1·g-cn Enrónct>s gcr111111.1:1 lo<lns In;; Sl'111illas que ti1•n11 <'ll rcscr\'!l el "llC'IO da•.,dt! mnr.lw tiempo ntr:i-., v á 1111n:" llo1·as :011r..1lt:11 otras li '"'ta •l'ia} las <'1.1..... c•~ ma>< roliu"lª'• mas nd<·r.11nd:i>< i1 l.1s rircu11~l.111•·rn ..; cxlcri•Jl'P'I, •o .1podc'ran ric los 1lhc1":Sos :.itlt>i a111c conn•.lllo mejor ú (':trlu una y en•ont:•"i c'.t11\11tlo Uu hay c11111bio eu el l•~r1·cnr> ni r•n la!' rnnsns ri111 lco1·oló~icao:; esa' cla ..cs r:1rnrtel'i1.a11 la r1•¡;Í•Jll, c>pt'r111ttiu olt•as r1'\'ol11cioue" quo han do mudifi•'tu• ntl'll vez la poblud1Ju v1.:g,•hl dc In ri>ginn. 1llrn dífla·11lt.1rl p.11·11 lu n&turnlizru:ion I!,., la co .. t11mhl'c 11110 ticucn muchu,, tlorus rll! !'l!l' Ít!•'llllll:ulus por cii;rta d:<'·I• dn iusccw.. 1¡1111 llun1u \?! pnlen <11.• 1111a ílor ü olrn. o.. csltl" sou lns Or11ddti.rens, al¡.c1111ai1 P11pilio11nccfl.~ ':! ttF:r(.•pirrrlea.~ y 111uch11~ otl'l~!;. Si llcg-nn i1 fallar lo .. im-v1•1os que producen es~ nr.tf• i mpr.l'tantisimo, c11lv11cei; no lt:ibr;\ fer1111clacio11 v la c•lu:.IJ :.o l"'l'rlC1'.i lncleJ•C11di··ntctnC'11lc du lus inHncnrias mNl'Ot·ológic.:a,:. Lo'> i11"c~tos pt1Nll'11 tambitiu impcclir !u tllllurali1.11cio11 rl1• una planta dc"ll'uy1:ndo ni. rritlt'tpiu la" i1111't)S 1 lus frujn:; Ó lns "em1l as. A;;i "" •¡lle i111•011s<'ic11tcmct1IP 1111os mi;o;mus in><cdo~ puc<lcu Íll\'Orcr'(tl' el da,. :-.arrollo dt: u11:1 cla"c <lc pl:mtn-, y dc1'tr11ir otras. La-> hormi¡;ns comen c.:ic1•tns rl.1~cs ron ¡tl'('f1•re11du i1 vlrn ... t)lros nnin1~1les nlg11n:1 ... \ cccs <leslrUVt.'11 ,.¡,,1·t:is 1')11:<cs autu,, rlc que pt1ccln11 i•rop1tgJ1r•w; ;)si los imtus 11v <lcjun 1:1·1·1·~1· 11in~nnn p lantu tl<: L'<l~ /1•ri1tll({ ~· s:H'llll J111st·1 las ¡•aíC•!"· Si11 embargt•, Ct•lllu mulo. C'- m:1s romtt • 4'1" Cllt'Olll1.11· C"Jll ''j~,. tic 1111 lTIÍ-<fllO fíÓnl•t'IJ cu p·1i't:" c•ulillrn; Y c:n pal!<t'" frio , l'~··j¡;¡) C!' •jUC clcs<lc rnitdt•l ti••MpO llll'll" n1111••llas phlflUI'> ln,yM1 pa~.ulu ¡.or d1vc1"- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DP.J, ~o~ grados do DEPARTAME~TO acli!ualucion ~- h:iyan t>ll- fr1clo mnch nfi cmnhio'> 01·~t1111co~. Es in('.o ntostable •¡ue cadn vez que m111has espcde" se en1mentra11 en uu tt·rre110 c:str;1ng,•ro, hav lndin, entre l"s rerien imrodueidas y laiindlgcnu-.., 1: 11 fin, lm·h:i entre Ja¡.; m ai< nd1•cu:1da" ul sucio. al dima v (1 o~ras mil rnftueni'ius cxteri1J1·e><. 1~1" ~1ue reunen la ~urna nlll" Íllcrw de r:iJid,11lcs propias 1n11·n <=osln11l'r su cxi!ihml'Ía snn lao:: qne lu<•go clnmi n.m y 1•arn~ti>rizn11 su esl:u.:iun. A:<i ''" la vid1l, l.l!CfL' t'Oll l. 'l F.XIS'I t::Sl'IA, st:t.H'C!O!'; ~A1'1 R,..L. Anks do flª"ªr ni cxiui1••11 d,. lo ... heclws l'::s¡wl'iales ni t:ultiYo, lrnró ob:-er\'at' t¡llc Ltt mayor parto de Ja,, planta-; una vez !'ar,a<las de ,;11 1•s1:t('ion nuturnl, est:'m mus di ... puesias á \'arínr: :ic;i, lm,.·· uu ...,_ ¡;lo, cuoudu 1orla' ia la Am1·rirn del No1·tc ern poco cult ivada, Jo;; ;\rl>nles frmalcs provenienk<; do semillas imporladns J\~ ·Enropn, d ieron frutos detc.,1,1hlC''i, pl'1·0 por.o i1 poco, In<> ~c11cra('iones s(' bon mejorado y hoy rlia la P omonn No r lc· Amc ri ra11:1 <1S ba~tnntc rica. A'lul tamhh•n <~it•rtas frut:i.s Enropc11s 11:111 ¡.wrd1rln "'" calidade~ q1u~ las <li-.ting11cn en E11ro1m 'V otra.,, ul contrario, h:m nd1uirido ,.aJid:\'::. dr·.;; c¡ue le foltab.rn. Lo m1s1110 ha "tt•·udir'lo co11 hh h or1uliws. H.c..pl"<'IO 11 las pl:mtas dn nrnnto, 1'1"'º •fll•' la rnnww pa1•le b:m de:,:f>n<·rn<lo, J'Cr•J eso ha de" ,..c•r 111ribuido mai< ltit.'n ni d ..scnitlo 11111• ;11 r.aml.iu 1fo clima. E,..1oy 1'.u11v1.mddo c¡ne 11n c11lth o racionnl y ""º una !'elo1·1•ion <:i>vc·1·1\, pudcmo... oblPn.;r n•p1i y •·011 meno" trnhajo, ¡irudu•···io11t.!" lwrtkolus ,.,iuo s11¡wriorf'o:, ú lo tn<'110s i¡?nale-; ú !ns de Eurr>fi•l. l-! Pm11::. de d1:ci1· y· <le J'••¡wtir, 'Jlll' u111wa SI' lograt•nn r c-;ultatlo,. "•lti• í:wtorios d<! lo" V('g<'t:t!c-. frutafc-< 1i d1~ orn:1to i111 rodnl'ido"', "i no ><' 11d•1ui<~1·H In ·~osiuwhre de 1:ru1arlo~ 'V ele 111ultípli1:arlos rlo ". cmillu!< cos1:1'.hada1> "n<¡uf ron el ll11 de obl1'nf'r lllh!\ :is d:1se., adf'cnud~t!:> ul pai-;. Para que 11na planla~síó f:Íi>Cll':aui c:ue r1d1m:ltn1ln, prc.-J'>O es rpie p r11d11zc11 '-cruill:i.s y f's neccsnrio <;emhrar ll"'ll~ ' L• rnilln" digíPndn 1•nll'P las 1·1·ia:;, I}~ m:l-. ¡wrfc1·1.n-., sPgun f'I ohjclo •1ne "'! lle11"' 1·n ,.,,,,._ Mu1·hc1,., !irliole-; iutJ ,.d1wi1lo· de E111·1;pano prO•)'f'l':lll hicn t:ll <~:-ra liPrra, <'omn poi' cjem¡ilo, el tre .. no, fra~1·i1111.~ el<11in1•, el cu,.;1:1iio flp India liippu1:w:t1u1111·m 1•1 ahcdu l, !J1111{11 nlt.a ~· otros, pero 1111•;,;<• 'l'IC pr<>'J•·ncu lle •wtmlfa.; co ... ed1ada" <'11 .. J ¡ 1~!,.., l11s p qneii.1s ¡il:mrn" IÍPlll!ll t111lo ni vigor y In rOl)IJsh•z <¡111· c:n1·1w11:1•izau ¡, s11s 1u1tcpn -.!'Idos E11r111•en'<. E·to mi rno "C notn r'<hpC'rlu {1 la« llores y :\ Jn1; l1orutliza•. Ln .tr·gcucrnciou que ,.e 11hi::c:r\ n u 1111·11udo, 1•s pa-;ngcra y 1fol,iu:1. 111 JlO•'O e11idado ,'jtlP ~C lOm.:t en ~l cultl\'O y c-r1 la l'lcccwn rl•• "t:m11la~. l.o,. pri111;1pfo,.: ~'"' <lificile" pero lo" r•·l"nltado· "UU l1al:1,s11(•iios. Tl)11t1•11111-i poi• nJ1'r11p l u :1l¡.:t111:1" di' llllPSirai; 1d:u1lao; ma,; rono1·idns. La r. inri mc11y11rt111, 1wli'!••¡1h11s .•i11t'll· DE AGRICUL1 1JRA. 39 si.• 1¡11e fué int1·od11cidn ;, Europa 011 el año Íi:li , eru lllll\ humiJd•l plnnta lfe fll>r Sl!l)cilJn. Seis atios dl?<.:pu" , !>e obl11vo In varit·d 111 lle ílor viol••t!\, y en íin, cu 17í.i8 salió 1:t vnri1:<l:1d di:: flor dnlif., v 1lc.,de ar¡u<>I tiempo ¡ cuim inn 11 m1•rablo ,::-w tidn.t de v:iricdade,; .,. ..;11b-Y11 ri r•rl:1de." ti• lorlCJ!'? color<:" y de lotln" furmas! ~Q11i.•11 rc:·~o­ nor.1•r1n h oy la p Jbrc ma1·.:::u·11:1 d .. l.• Chin:i, del ~iio l '27f Lo mismo ha i-ucorlido con l:t Dflhli• de M1"jico. Jntrorlucidn ti E"<pofü1 l'rl lWO, •lc~pucs, culrivnrla en Pm·is 1.:n i1nernar.uln y m:i.:s t'll'llt< al aire• lil11e, :-11s ílor"" 01·;rn sencilla", sns ri'1 rl10>< de c.-1lc.1· <J'\•;ur1o y s11<; discos tlllllll'illo'i. V1•inL•! 1\1ius de"· pues, p1•inci¡ii{1 á variar, v el 01in lf\18 "" Oblll\tl la V:1t·ic \ad d1! A 1rcs d.1bln"; f>OCe n porn -"•! mejoró la furm:i. y Ll <li..:posiC'ion <le In:; fl<1-;culos ,. lio·v <l ia no :-.• r.uc<l1• calrula1· 111 núm1:ro de sus varifliit1dcs El cafi.!, C~{/rn (Zrnhi1·ci o l'Ígmario d~ Abbini1t, cu l;t.._ provinr•it\"i de Euarrea ;> l< illTll, fué IJe,.,aclo ;í ,\ 1•a1'in hucc com<• r.nnlro siglo" c•n los T'l'tnOs el.:: J cmcn ~ ÓI• Mok:\; luw<: ruenos !11• tr... , ,.,jg)o..., qu • rué in1 r url11cidn co Bat.1na ' "" Enropn y de allí fu i) 11 .., ud o :'1 la ~Lirtmicn en el aiin 17_2(), lJnn !o.Ola pla11ln sah·:u(a p<H' <'J Capitan Dedi(tux lin'ifÜ pnl'•l prnn~cl' :\ lodu In Am1'•rir.1 di·l Sud . Tód.1s n11e,t1 .rL~ plantn" ma" úli ·~· la l'·'I'ª so{a111un. {trbl!ro:mm la Yid riti;: 1·111i/'cra la ••mi t 1i" a1.1'it:ur 1.<ucr·lt111·11m nfll/i1wru111 el ea.;a<> INIÚIJlllW Cllf'l(t1, eJ rl11r;l/OO ¡wr¡;fr<i cmffjfll'Í~ " In,, gnunw•m-- cultivn•ias lrar1 11.dimntado ¡mi• los ,.,mirrados repct.id os, produc1c:111lo duscs 1) r.uns adi:1cnada~ fl carla p:us. Lus pla111ai- cul- "º t.i\"1rl:1s dn-;<11• lo,, tie111po" hi'<tóriclls !;Oti. nus f,tcile-< d1• adima1.:11· quu l'1tnl4uim olra"', ¡,01· 1¡11<' se mo.tifl··an a tnL nudo. E-; <le notar· <¡ne tod:1,; l.'-.11'> plau la-; ~u·n civili:t11fl1ts por l'l) rnl1iY11, a11111¡uc l>\JUI• de muy fácil :11·limata1•ion. hnn pcrdidq In rc.h11stcz " la rt·~ístc11ria nnti'n uec.J- pnm 1i11turalizar·:;o siu •'t1i1lado 1le ningun nenuro. Las pla111a,; rio111ésti1·:\s a<'O!oll umY1r111lns :1 una 'ídil relal ¡, nmcll'1• "nrin f1u:il Olll'tll'nlr:111 11111cl1:1:; rlífknll<Ull's I'ª' !\ propagar..;e í1o1·rn del rlo111inio del hom h:" '<1 parceen .l lc1s pueblo!" •JU•· \ i\1•11 •fü f~ ubu111l:u11:ia y •111<• r!iri1·ilmcn1c 1•orlr1. H lul'11•u· con las ¡>riviwi.rnes del <lcsil·r to. En t•Jcb lll R1•1>11blir:1 ,\ rgenli11a no -• enl':H'lllrau 1mt111·aliz:ido• 11in,rn11u <l•! Jo .. vej1•1;-tle::. cxolicu;: 111!1"' an•ih:\ intli·~a· r'los. JlPt'O -.e 110La 1111a <·ic1·t<L •·nut.iiin<t rie ¡ilnnrao, silvr·~ll'C!'\ inh·rHlnl'id;\'< ritl Eu ropa como l"'r •·.¡·cmplo: cl 1·cu611 ·uln, ra nrt11<'uf11s acris, t mai:;l11c1·zo, 11ni:t11rüun. c•/)c1:ircalt•; la lc•ngna ilc 'ac11. 1·w11eJ· ,.,.;. jm¡;; d trévol el•' olor, 111C'/if1Jl/I.~ i11rhc1¡, la viznu::a .• <u11111i oi:1/fl!/ll, el l1i1111j o: .fí• niculum v11lya1·r.; ·l rardou, ,.,¡11i11·a ca1'du11c>tlr1s; la tJ,.1·hill.1 !tordc11;11 111i1•im~ ··; otro mu..:111•"· 'lu' · T ...110111<>'' 1:1ruliit>t1 nlgnnos p:wnsÍL<JS o.;e han •\climatudo 1·on las J1];inln!: ~o 1·•• Ja,. cnalc- 'heu; a-.i el 1)ic illm T11d.~11 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �40 BOLETL'\ MEN:>U.\L su lrn r.losp1u·1·runadú ~ol>re las p1wrais; In cnsculti 1.;11 los :df:ill'o.rc~ y el Bryopo9on. jc1/w/11,,, sobru 10« iil'l1(\lcs. C11:mrlo i-.e t1·ata dr al'limatar una planln 1:s pret·1so estudiar In geo~ra.fia y el el dima lit< su pais natal é informar~e de la 11::i.i.u1·nleza dul si1io c¡ue prelieren. 8l! 1fob 1~ t.oma.r en cutlnta la época de la llorescenda y el tiempo que uocesüa µara Omdnrnr :;u;; ~emilla'I y la durnciou de :-u fuculltid ~ermiualiva; el modo de di:.emiuacion y h1s cfrcunstaucias atmosférica::. que exí1an la get·miuacio11; el tiempo c¡ue m.etl.ia do,.,dc la germinncion hac;ta lu !101'('""111~iu: la ópONI dC'I descnns<J de fo 'VCgl•l:J..Ciun, u! morlo 'V el momento de su dl·sarrolla, etc, En Iin, conocer mas ó menos las pluntas <¡ne crecen en la. mism:i. r1•¡;io11. P:1rn. fa,.i]ila1• csLos estudios crM 1'tt.il Olltllll•·1·a1• J:is Cincueultl 1·~gio11es bc>limiC,ls closi¡;11udas po1· A. du Caudolle, auu•1 ue me piu·uc<m muy uruilra1·ia~ respecto ú las Amét-icas Ceutrnl y Mcl'idional. 1. R<·!)ion. úrtica, co111premlidu. entre <:l cinulo pola1• y el polo .\.rlico. 2. lt111'opa tc-mpladn, mono" el Lnngut:d1J1', lt11.lia, lii.oral del Ad11iútico, Gt'uefo, H11ml1fia y Crimen. :{, Hc:1fo11 del .\fo(lifrrrúnNJ, contorno de, flSW ni:11',ti>i<:cptuando el Egipto y comfll'i'ndicudo el Pormgnl. 4. /sfo:s Canarias, Mud1•ra 'J A..::01·1>.~. fi Seril'!Jrtm/Jict, Isln:; tleL Cetbo Vuele y Sr1./w1·a. 6 Smü.tn y Guínca, ul N ol'lo del Ecuador. 7. 011i(lcrr. meridinnn.l, Congo, Bengala, lia-;tn. la pnt'lé ceuu·al del Continente. 8. /.~/as cfo Santa EltJna y de la Asun- don9. Cobo tlr Buena E:pero.1L3a, Africa aus~r·al ~xlrah·o¡w:al. 10. bsla~ de Trisu~n, de Acuiia. 11. liJlas del P1incipc Eclctardo, de Kerquelcn y do San, Pablo. 12. Islas de Maclag1isoa1', Mauricio, Borbu11, Satl>t'Ü'S, Comoras. 1:3. ,\Jo::aml1iquc y Zan.ribar, hasta la p:wt<• <'entra! del Conli nen tu. 14. Rr,t¡ion tlel mar rojo, Abisinia, Cordofnn, Nubias, Egipto, Arabia Occidental. 15 f>ersirr., regio1~ rlel Eufrates y Arabia 01·iental. 16. Cáucaso, Crimea, A rmcr~ia, Mon- tes tali~ch. 17. Ttfftctr·ia, 1•cgion boja al Oriente del mar Citspio. 18. Sibariu, desde los montes uralcs ltastn Knm»ehuUi.a y desde el círculo polar hasta los montes Allnis. 19. A.~ia. Ccntr1il, cntl'e los montes Alfais y el Himnlayn. :?O Cnrh.emil'a, Cnhnl, Af¡;anistan, hasta lns bo,,as dol Indn;;. 21. flemalaua, vortientc mcridion::U, ncpnlia, Bulan. 22. Chi11a y Japon. 2a. Islas. Filipina~. 21. C1Jdwtc:ltrna, Aman, Tmt<¡nin, Ban- l,9J,, 2fi Ptti.~ di'. {o¡¡ Bi1·r1ur.11!'.~ y Asan. 2H B1•11gatn y cu1·-.;o rlcl G<111f¡<·s. 27. I'etw1srda indica y Cc5¡fau. 28. Arrhipielflgoindico y Peniii.sula de Malrtcn, 1:-;la~ de !ns Sondas, Molucns, Bol'tleo :. Timor. . 29. ~Vueca Hota11cla e Islas orm D1emcn, S11coa Zdanda. Nuroa, Ca.lcdonia 1¡ ;Vorfol!~. ' 30. l$lw; F Jdgi, de ln.~amigos. de la Sotiedcul, ele la, 'J.JM·qu.cM, y de Jlascu(1.. 31. f;;la.s .'lfa1·ianrts, Carolina, 111.al- !Jr<r~c. ;J;.!. Islas San.dri•iclt. lsfus 11.lcutinnns v Nortl-Orste ele AmeriM, Or<'gon, Nueva. Calil'omin. ::H Hstwlo.~-f.'11idos, Ca1tadá, Labr·adcw, l.~tm; lfo cierra rmeea !J Bermudas. :Ja. 3:). M•jit:o, Te¡as, Cal{fornia, Guate- nwla, Yut·nlan. 3ú. A11tiflct-s, Cubu. Bahnma hasln la. Trinidad. 37. "l'cno::uela. ilfi. Nur•ua GrcMada. 39 Pr>rtí. .¡o, J.~lris de lo.s GaHr.pa9otJ. 41. Bolfoia. 42. G11n,uana.~· 43. Curso <le los r•im; de las Amaz-ona.;, Negro y "l'rfwwiN1,. 4-L BraHil No~Este, Mnrañon, Goy:\z, Ptauh!f, Ccará, Bahia. 45. "!11ato-Gros.~o, C11yabá, Para,<¡Ua!J, Chc~co. 16. Brasil-Sud-Este, Mina:;, Rio, S11n Pablo, San Podro, S:mtn Catalina. 47. Uru911ay !/ la Rcp1íblira Argc11tifl,f1, monos el Chaco y la Patn*oni:t. 48. Chile é lslas de llllin {; L'l·nandc.:. 49. I'atagonia, Tierra del (ue90, Islas lvialoinas. 50. Archipil:lago aniiJ.rtico, islas Shott- land, nueva Georgia, Sanwich contrnlos. A mas de eso, el p1·ofcso1• Loront.i divide el territorio de la. Ropúblic:l. Ar· gentina cu uuovo formaciones que de· nomina como sigue: 1. DiJ In P1uia, que comprende los valles do lns Cordille1•as y sus ramificacionos. 2. Subtrnpi'.cal, que es la zoua rica que se etjiende al pie de la cordillera. 3. Det Chaco, tel'ritorio del Norte muy poco esplot:.1.do. 4. Del lv.fonte, limitado al Norte por las fot·macioncs 1lc lu. Puná y sub-trópico anteriores y Ja Pata¡;ooia. 5. De la Pampa, que comprendo las llanuras limilndas por lns formariones anl.criores y In Pntagónicn.. O. Páta9011ia, r¡uc so est.iende desde la. Pampa hasta los bosques Autúrticos. 7. De los bosqtlf'!l antárticos, en la füldtt QpitJntal de In cordillera. hasta el Est1•ccho de l'ifag:tll11ne>:. 8. J>ar<1911apa, liudada. poco ma.s 6 ruanos por lo~ l'll'" Paraná y Puruguuy. !-l. 1Yfesn¡mf1tmini, •¡uc comprcwJe la!'I Provindn,.: de Eni1·c-Rios y Corl'icntus y L1s i,.:!:1-; del Panmú. No c1·co ütil entrar eu otrC>s detalles du Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �41 l>EL Ut;PAR1'AML"T0 ll~. ,\(;RICl'LTt:ltA p:cografia botú11ica ¡me--to quP. f'on t ,_;tos dnt.os uu jnrdiucro ¡111cde --iernpr1i C"lahle- cer la. C>:.tnciun de t'l1td1¡uit:1· planla. Terminaré cnumcrnudo las lcv1.'s 1¡11e hnn de tomar en cou..,idcrucion ·y cslurlíar bien lns p1·rsono.-. 1p1u quisieran dc1li,-,nr"e :\ la ndimntacion cou c,..pcrauza:; de buen éxito. ~l;tns !ove" vcgi'tulcs "ºº [a.., de crcsr.r.11ria y Jo f'('f'r"'lllr.cicrn: el "faoismo ó fije;r.a nn la forma. r(•s11lt.:i.nfll 1k lt1 untilil!'i'lt'darl d•> la «l:i"e (, raza, ln 01tri<tliilidacl 1·1•!'11lt:mte rlirrcbmcotP. rJ,. lo.., cruzamientus e rnrlirP.rt.'lmente de l:'is condicic1nes 1le exi>-tt·nrin, In SP.lf'rrion 11nfum,l1 fo cual dt:termin.~ l.1 di'\"cr;!cudn 1lt· los cal'llcterc:-;, y In m11lliplicf1r1rin rncionrtl IJUU liCllU por r·ou:;ct'11<•ncia J:. r.on;;cr\':\r.ÍOll de In" fo1·mas utilus y la elíminncion de los 1::1racl·~1·c-< i111'itile.s. t!~prc,.:ar nn deseo y es, t¡ ne tollo.; los jardinl'rus y ntkionnrlos, nos O•·upcmos en lo pu,-iblc d<> rloiar al pni-. de 1·u;i:;1,, v•·:.:-ctuk:-: bitm 11rlcr11arl:1s á sn c·lirna, {L i>us cxigc¡¡cias, par:1 rlernr Jn hot•1ir,11lu1rn urgcutiiia ni niH•l rlt• la hortir•111!11rn cm•opcn. Lo" materinh•s un hnn •fo f 1llnr: traAhora, sciiorcs, 1111.: resta h11j1:rno,.: con nntJl'!..:Íi1. y pt!r..,••vc1·n11cia.Lu p1'Úctica htl1·e al mM..~fro. F1 R'i'A:'\OO l\1Aur>u1r. H1idc·rl11d Argt'Hlill't 11e Horticultura - ·Julio !9 di· 1877 Consideraciones sobre la Sericultura en la República Argentina. Bnrnos Ai ro!-\, llil'iomh1·c 6 de 1877.Ri,iinr Virtoricn, c:nfu rlol Dcp111'1tlll1Cnlo de Af[ri1·11ltnra.-T1·n:::o "' hono1· •le mau.fostaro" •111c rir.r1·1 inrlu>-tri:t podría !;t:r 11ro¡iagad::i en .la Hc¡onh lir~'l A1·~··nli!1n, y aumentar cl b1c1w,;t.11' do las poblfw1ones l'lll'Ulc~. Quiero hnb]¡u• de la i-cl'i1~11lt.111'i1 casi dt'<;cmw1·ida c11 uslus paisf!s y 1•splotada en grnudu t::>caln, s..:a en el Jnpou, sc:i. ..:n E11r 0 1¡in . Jrn todl) tiempo ha provcidu el Japon 1''111 '"" ~.,mJllu:. y -;u,., ~ .. dui. it Jo-. mcr(':\d11s Enrop•'t)"• y hu cout1·ib11ido u la fo1·ll11111 de :-;ns hnliitu.ntcs por lus pocos ga:-:tos r11w lm tcnitlo 'Jlll) sufril•. Lo:- sl!millerM ..:i.trnn,i;crm; ltnn trn-.>ül'latlc1 1:n granchi 1•s1'al:l y !1 t~n--tn de os muyorc" :-:m·rill••io-; , \'injnndo por mar dumnlc u1111 ri11c11entcnn de <li~, á fin de procurar!-U lus l'ar1ulloi.;, que importan 1w1·1\ E11r11pu. En n11c~tros cli:i" ( v h:1hlo <'nn oon<1r·imiPnto d" 1':111!-a), existe un r•icrto nhandono en la hu ~cn y empleo do lo,, t>;t~ pulloli, ¿\ cau-;a rlP. 'JllC cs1a~ ~mmi!J.1.s 110 responden de alg1tn tiempo a C"lll J.>8rl1! il la e.;pm·ania ilo los :>crir·ultur\!~ 1'.urop·~O", y 1•1 Japon p11r-cte wr tic 1111 din al otro altaudonatlo!' ,:ns mcrcnrlo ... , \' prcfcl'Íd•Js ut1·0::. que prusunten mas ~ar:111tias bnjo ol punto de \'i:-ta de los pPOd11eton',;. Ei-11.ú dt:finitivnmontc roustalndu qn•: los capullo" jaronc'""• romii~ncu una cict·t;\ pnrll.: Ju iule•:rion •111t• h:n·fl en l!I ponc11i1., 1mpo->ible t<1do <11•,.,p:l.rho en Eurupn, de Slh diversos prorhll'to,,, Ln pln~a qu,.. ullljc lo:. ¡.cn ~ auos jnponc~us, en cnrtnto :í In c11fc1·111cdaJ cunoci!la 1:011 los nomln'Ps de fcL1·i1m v ft«d11:rfo, es debida :'1 ciorln"' cn11s~1-; ,,l;lor.: •JUi.! In d·•ncia licue la pnlabrn.. Los ,.,emilh:!1•a,., 1•st1•u11~·~l'º"· -.icmp1·e b11..,ca de rep1·01luolnres ~:uw-;, dau ~1 su prcforeucia a lu' cull\élr•·a,., 1loudi.: c-.la. 1ndu,,;1I·1a, comicm:a :'! desrt1•1·oll11r.,t'. La l'Xp1.wicuciu apoyada ¡1<>r la t•innria ha demostrarlo <':tlcg•>ri1:am.. 11lP, 1¡1w los pc1111l'1io;; c1·inilc1·0" l.!'tnl1]..,·ulo" c u los dim 1s qt11! olio-. llnmnn dl'!l.!llC" dnu •!Xcdcnlc" 1·~prori11dorcs. L11 ~ s~·ri<'11lto1'\.'s mns cmil1e11l.P:< !1) ltnn Jll'Of'l:tr 111do en su-; a-:a111Lle11~ haliirias 1'11tr1• lns mn~ ··~lc­ hrc,, en lJdiu:i, Pll G1>1+•1 '/ (A11sl1·u li11) y en .'\filnn ( l wlw ),-la p:11·11• d1• Eur.;pa ma" ad1•luutmh cu :t!l'Ü'1tl ura Jli'tbli ,·~ .\1·gc11ti1m, I.:1 Rir l!lh!•l1• •·-lar llamnda ú ~n,htlnr ni Jnpuu, "I "e ""'"1dc1·nn "ll<: v 1sl:l'- l'am¡•iil:is, c11.v:i UIU.' 1· 1·n1·t~ 1•s~IO t•r1 ,.¡ es1adn d1• barl,L·1::111 ,v 1·.ompl·~la­ uwull~ dc"<p1•nvi ...1:1s dt· iirl1· 11.·"· Los <'(Jlono" hallurio.n ',. 1taju Pll la pla11tw..:i011 ,\- 1•11l}i"' d1 · Jn, 1u 1rc1·n..., 1 W.!it.o 'lllC 'SU~ f't'"plt)i!,1cle-; rorl1-.ulns ,¡,.. C:'lOS hrholc-:, ad11uiri1·in11 un "ªfor m11d1r1 maY•W dundo al 1111,.rno tiempo l'iP1·tn comnrli1lr11l á In" fauiilias pobrc•s. llr "rl•J luCi¡l'll, lu lr.:1fa p1·P.slari11 nn gran :<L•J·vic•in i'L las puhladoul.!s tlll g-~ncr;'d. Lns campiiins le11d1·ia11 uu usp '<'Lll rna,; ri-.uciio, y en t.'11110, la liojn de 111 morera o;eria ntrlízndn al p1·inópio, en fo nnat• pc•¡ueiit>-< criad.•rns de gusnuus <le ::.ctla <JllC scr•ian muy liusc·ntlo" por lrJS scmill<•ros C'ilt·un¡.;-1•ros. Se trntn 1'111ic.:nmcutc <le tournr una foli7. iniciati\':l y en Pl>tl~ r.:iso, corrcspoudt! s111m11re :í un 1;nbil'rno c1•los11 t!u lo-, i11tu1·e"e" de s11s :rnliditos in.,.pirnrJe,, cnlu,.,in~mo, :mim:1111lolo' poi• todn,., los medios ¡io,,ible,.: :1 la pl.1ntac1on ele laR more1·:1-<. A c:;lc dec.:to, :-e invit.i (1 ]11,; propictál'ios ú cuhivai· hL mure1-.1, 110 solamente en lo,, ludos ele c--tcusos cum¡ms, sino mml.icu t:n sn inkri<.ir, cu vc1. de dejar i111•11lto ~u terreno. Como u.l sr.:¡<"undo ario Y:\ le" d:irt'L 1111 1:icrto n.'"t1lu1Jo, vist:i fa ferti)jdad d11I te1•rc110, e"to~ p1.!1·suadido do <1ue :se dPr.idirán á conhmuu· en mayor escala, rr1·:mdo una. Esto~ hn.11 tc11i1lo pnr \';lrio>1 nrios el f111•11tc de riquczti.1:1 en la est<!nsion (f,. la mnnr1polio de e:;t~1 industria, p111::-to t¡ue Hepúlilicn y no lmbrán düjarlo d•! hnccr sus productos han i;itlo siempre Ull"Cado:<. un sen•icio a la Europa, for1.1tda ú busDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR l �12 ·~ •r en cunlqnier utra pm·tc ;..u.;; st~milh\s .:a nas. A fin <l1! lll!Vnr· esta. obru ü un liucn &'l•sulrndv s!!ria Lu·gcnte 1¡uc el Gobierno cnuh·ibuyurl\ á Ju coroprn de pluutas por •uitnd 1fo su \"Hl•)t'. Los propietarios no 1cni1•ndo '\UC soporlm• -,ino In segu11dn, no su r ~sisliriun en proseucia de \lll concurso -tan rJ¡.i;intci·e!"ndo. Com·ieno siompre LP... uor el muyo1· ,•.uirlado 1•n la l"!l••c·cion Je fil,: plnnla", tLSi sn evitar·á el cortar las r 1mns rlo un;1 mcm_.r:. p11r1t hacer la plm1llw1011. E:stP t'-\ un procL•dimient•> que no li• ne t·n;wn de c;cr, si "ª considera la hola 'fUC C'<tas 1·amas dE'heu 1h: producir. El hncn éxito de i<JS cl'iudcros cstu funrludo ::.obre l•'C!> cuestiones principaltis, .t >1nl.icr: 1°.-Sobro In cnLidad de lu lwja. 2•.-Sobrc la elccc.ion y bondad de 11t semilla. ~·.-Sohre los cuidados qno se dén al r.rindeM. E-1lahle1•1do cstu, ocupémosnoi; aho1·.i de h\ priuw1•a <·u~stion, :Ül'ndu la-; ot1·a-< do:< iwlc1wn<licntcs de e::ila, pue,; que nada ~e podt·ia hacu· sin la boja, t'escrvando1111:< sin crnlJai·go voh cr sob1·e ella en () !'º l't 1111 iclll il. Como rn~~e;;nri:uiv,ttlP. rfohc ""c1· i111lcmnizt1.clo ni prnpi1·tn.rio, th·:<dl• el se¡:1mdo .t1io r!tlf11• esfo1"ta1•se \'or· obtener 11nn hoja quo r<.mna J¡i:< 1·ualit ad1;1" indi,petJ:-.able:< µ:wa la nutl'ir:i11t1 d11l 1-<11-..:i11t1;-S1•g1111 esto fa hoja p1•0 \ ' <'lliP UI¡• di:! In-.. 1·:inrn,.. plantn•la.- nu podria util1w1·-;e r.011 vP111.aju 1~n lv-< pl'itnt'l'fJS <'llllll'O ó <'JIH~O ,lli•I'< n t!llrlido Íl <ple cst11s t'lllll<t" i11jc1·laiJn" dc'l.fHWs i.lo 1111 año ol1" 1•lu11tuf'Í1111 dumu u11:t r1ojn. l\<º\10~/I 'llll' co11tc ndrú llll 5;:, •, ,, de u;:rnn. T<:stn hoja ex imp1•opi11 p:u•fl un bueu cri:irh~rn, h11jn f'I punto il1• vi,..tn de la 1·~prndnr·1·i1m, p11es 'Jll0 pnerlp p1·11rl11l'Ír 11na enfu1·rnedád en la t•ok!'tiYirl:id de Ir>" ~11sanu'< •1111J la eunurn, y Jo.:; "l!millt!1·us "-lariau rcnlme111u cu 111·c,;e11eia de unn ('la<•c rlt! 't.!111ill1i t(lll\ fu,, lia1·ia flja1· mi41ueio,amcul.c su atc111'iou ::.olH·e el Í'l°c111?r<1 rl•• :ili11wnto qni:! 5t! lrnlJit\ dudu ii Jo, 911":tim!-O. No igwwan •flll' nnn • mn11tt•n<•1ou -nnn menos ar.un-.:i, y por 1'011sig11iL'O le •1ne r.n11tengn meno- ngun, rlit lo~ 111ejore,; ....,.ult.ndo,.. h;ijo el punto de vi;;ln. dt: Jo-; 1'<·p1·ocl11ctore"'. Se ll<!!!'lll'iu :i. º"fe 1'e'<11hai10, ¡)hwtnudo .1rbuJc-.; de dt>S ú u•us ilfiO'-', y :-;ohretodo, me aprc::-uro ú Jccirh.1, u11 iujct·ladu~. Doy lu mavor importancia ú que los n.griculforcs ño up1.:rcn '<iuo '<Olire ltls pl:1J1ltl-> •¡uc i11di1•0: liencu 111111 iloiJle vu1üajn. ~ó ,;olarnent•· onn•jcecn mucho nrn:; •111c lo" úrbolcs injer1 ndo;;, plws no ii~111,n nmgunn hlwidu., :siHo qne t.ambiun pmducen una boJa escr>Ji>nte linjo todo:s i:ourepto.,..-No c:ontitme m11s 1¡11e el ·iO ó t:.! •¡. de agua, prod 11<~tl u 11 alunculo lan :-<nuo cr>mo sustancioso pára lo~ gui<nll>J", y J.is ··rías oblcniclas en estas coudicioue-; tPndrún :;Íemprc una vcnt:iju muy prounnciutla solJl'c In::. primcr11.,, ¡rnc:s q uc, c11ntenicndo ·~sta h<Jja mftnos agua, cs\.b meuos !>Ujt:tu á J>l'cdpitiu· l:i. /lacherie . E.,c es uno d..: lo:s pu11l1>s m1is imµorlun· tos v sobre el cual nuncu :-1c i11sistil'ia bustonle; po1•'1uc en la Rupuuli1Ju Argcnlinu -110 se disgu'llen ciertos lPóricos ele gabincte ,-dche •lmpezarsc por obfenel' exc1~lontcs semillns y no sed:.1 como lo av:mzahn oLP Courricr de In Plata• con fedia de 28 de Noviembre 1íl·imo. Hesperto de 1•sto 1 ofr1•r.<·o d:ll' 1.1s prue · bas mas p)(lnsihlt!s y <¡no reposan :sohi-e la rxpc1'1c11cia ) ~obre lii pPnctiru. Los scmíllcros, en goucrul, poni::n todo su cuida.do en no tomur '<U.S pro1l11<.:lo1·us sino en las pequui1ns c1·ius, ;¡ cvitim foi"malrncnte ncept.nr sernilh1!> di.:: rcp1·oduccion c¡uo prov¡;ug:in de Wln cl'in num~ ro.;n., Eu ln. Repúl,licn Al•gonfüin ntt ><e podr:iJ1 t(mer al prin<'ipio, sino pequeno!I cria~i>ros, por la fnlta de hojn. y sou pr.. c•1sam~nte esas c1•1a'i, que leudr1\n la p1-iu1·idnd sob1·c l:is 1¡1le ~l~ llag<w, d1..:~pucs del décim9 aifo de In ¡ilautacion de )fl S lll OJ'Clºll''. Al prin<'il'iu 11n 1·cduc:iclo u1'1mc1•CJ de t;ultiv1Hlo1•e, s1; e11t1·cg-nrli ii In t•ria de lo:; µu:-,:i1H)s d1• sedu. ~ ·s~1<,'.0tlc1·á lo mis.mo, riu11tr11 dl: rlioz nños, pi; rl<'cil', 1•unudc1 la seric11lw1·a ll11va tomado tal 1·st1·n,..ion 1¡ne l:ii; 1:1°i:ls · "º ha van multi¡ilic:ido ú r•Jnst!<'Ueiwia dl'I a11rn1·nü1 rl1• la hu¡a 'l E\idcnteme11lc-uo.- Hov dia no 01wrais 'ª"' ,..juo "<•)ht·c pi::•Jtll~1ias i•antid:vlcs de -.cmilla, y lo" ~n,.:mos alirn•!11<ndo"i r·on hoju. uo rn:::crturlu, ll11madn sr111vn.geun, dt1ru11 l'Ofll'ó d1ic1·i11ne-< r¡uc ::,ú1·ú11 h11"los -.l!millcru-< estrang<..:1'<''" rlerl:w á >-11-s <'·lienh;" un1\ srmilla ofrt•r.<';1 ú ;:11 r.Jspc1·10 mns prohnhilitlart i> ~ de P'\il f• '!'H' 1•11;1lr¡111,·1· olrn. Anm1!J1land<) hi hoj 11 r-;1da :iiio, las <'ria~ lld.> 'l';Lll la11Jl1i!'U n11m<!11iar, y JHJI' tuuto lo:; 1'c"nlt1i<lo"- l'omo 1·L prod11t·101·cs 1e.m<lerrm ti dt••'t'<:1•1:l'. T:il JH''Jpioltu·io •tu'.! c1·ic :l<!t1mlmun1e mm ot1~11, '"•!1Ul1•a d1:11t1·•.J de tli•:l. niio'I, hoja "11lici1~11lc p11ra clier.. St>rn 1J1tln1w,.;1, :c:nlnmc111r r¡ 111J "'" l'nt1·0¡.rar:1n las grandr·s rTias :1 ltilur dPsptt•"' rlu hr11wr ~ i d" t·econnl'idas irrqWOJ;i.1!" J'•lf';I la iwrnilln. Paro <'<infirm:w estii li<'<'IH•, pm:<l·• dtar en mi ayud.1 al D·•11u1·1:uI1<mto tl•J Jos l-'i1·ii1cos-01·ieu tnlos (l:t'r·a n<:iu). H:'tcia 1800 uua lcl'l'iblc l"'"le duva..;laba tu..-. ¡.:;risane1·a-. del 1kp111·•a111e11L<1 •le ..:t!l·i··ulf111•a del .'.\Ic1lio drn de !¡1 Fm1ll'ia, -y Jle,nlJ11 su" estrago.. ;; 1\ Italia 'V Esymiia. No se ;;abin r¡uc ~an,-as an·ihni1 ú. esa unfc1·m~d11d qne lu•1•i:1 de mue1·to :1 los gu~anos en la ·1' ed.ia, "IÍn fll't'donar siquiera la m;t:.·01· partf' rk los ma,.; 'igoro>1<1,; <Jllc habían 10~1 arlo :saltar ,.obre la esr!du111e ... cad11,; por .<:.en,_o,._ de sn11u, qui~ yerl11i. Se llau vi!it.o rrias rli::.,dc 20 bast;l i.lc 00 ouza:::, tlit.:zmad;\!:' en d cspticio de dos di;t-s, -y :;u•,.!din muv J'rocucnt1.:mente ;U gusl\nero dcsgrnciudo no v1~r l'i m<ts ligci·o vcsti¡!io du un capullo. E!::a tc1•i·ihlo cnfo1•muclad dcs<'onocida en Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �lrnl. llY.l'ART.OU.:!'J'rl) IJF \ ClR ll!ULTUIU e:«a é¡101·a. conste1·nah:i ,¡ tocloi< lo.. rrindore~. Los rle Gnrcl, A1·ded1~. U rom,~, Hll~., se <le~lental'nn V nurlui:e, t:mtu qTie ru·i·am•ai•on gran numtiro de monir:is. En tJl Depnrlament.o de los l'ir1m.:Ol:i Ül'iomalcs cuya~ gusancrm: Jum·on tnmbic11 dc\ll.~ta.d:is, se corlul'ou cn"i lodllR la." mul·cms: :>olo se <lejó un pur¡uciio IJÚmcro. Alguno" aiio" rlnspuc:::, los gohiel'nos euro('prn::, "º rompadrriuron t<1nw dn las pérd1d.1s rnatcrlal••s l'"'p••t·itlluJJl:ltf:l!i por lo-. serirnhorcs, r¡uc. l'esolvieron proh>jnr esta i11<'111,.;ll'Í1l de .,7:H1do homh1-cs <le nn méri11, i111~ont<·slnhlo pnra quü estiuliaran la;;. rlivers:io;; .-auxa!< de e«a tmferme1lad. Lu F'1.. u1ciu tu1·0 la feliz iu--pimciun tle ck~ir it Mr. l'w;lt•Ul', r¡uimit:o disliu~ui<lo. Dc-puc-; dt: varios ensayos 1·cpclidos, esto, tuvu lr1 folil'iclnd de iu 1·cntu1· uu mit!l'O"C opifJ, cott cuyu nyu1ln. "º 1°é<:o111)cc In p1·csunr•in. d•• ricrlos glr'1lrnlos ll:1mn1los rc1rpn-1rulos <¡nn existen on enntidaac.:. en los maripo~a" y tfonen una cioi·to. pr«disposic.in11 ;i lo. {1.nd111rie. D1~s¡1tH"" ¡),; hnhPr mullipli1•acio su;; ensa~·o!-1, :\fr. Pa,i.:111·, ltizo pr1\.<·lico sn proc1.:1limien1o, .v In seri1:11lt11ra se saht\ asl dura11tc ul¡.:nuos ;uio~ poi· medio J.e la ~c·lcc1'Íuu, e" <lccfr, 1:xaruiuaouv ini1111doi¡anw111 e toda" la" JHl'-'LlH'il'> ( pout<:,..) por mc•di., d11J mic1·oscopio. En los pn isas ré11lm•~ nie S•!t·ir.nln.'i, no h11l111'ei~ 111 unn .:rila r.nsn, du,.,de ,.[ rns1.illU 11:1,;la la <'finzn 1¡11e 111> r.1•w.rn su rria. Lv" 11 ª" •'•H1<'itmz111!0..; liau adr1ptnd 1 el siskm:i l ':1r:te111'. <'f•ll q , 1to m:c.-. ei1l11s1n:Y mo, 1·11<111lo 1¡ue oh 11v1,:r»11 e"ccl1·mm; l'l'sullad<>s. Tc11tl:a11 :'1 lm•:e1· dc.. up:LN:1•er csu Pnfr1•.)11•cl ud, <\ al m1.1110-.: :i lul'alinu·la, ¡1c1·0 dex~1·:11·ir1d11rnt:n•c s11o; r: ... fn••rt.os lum ,..i<lv 'ar111s, :'1 ,..111su rk l11'i prini:i¡1in" r11liual'io" dt• algnnu,.. '<cmiJIP1·0,.., 1¡11n, "'fl IJ<Jl' am111· ¡wnpio, ''';l pn1' ig11 l1'1111e i:1, dr-<cn"''c;1~1·011 e l ,..jst.-ma l ':ii-ren1', dC' r'lar;\ud,¡ Jo nb,111-cl r1 : y "lin ;,mb:\f'µn, la ÓPJlda hahin. hul.il.Hlo, Ju luz se h :1b1a l11•..J10, v l:i r·xn:k•111·ia <le h i1ncw;iou M' lrnhiri Jll''Wl.1111n1lo p(ll' ¡,,.., sc~l'iculrot·es ma-; emwcillC"> 1fo l!:ilia y E><pnfüt. Es uo; <;t;milic1·IJ"' fc -;ln rudos opcrm·n11 -<oln••: scmilJ11..; no M'l•·•~1:io11111l:1s, y J •¡111'. ('« lo '111P. :<ll<'l'd16 ~ 111 Indo rli: 11n:1 -... nulla 1·1•]11]:11· "" hn <'l'iriclo nna q111· n.1 lo ~r:t 1 y 11ue ¡•1>1· <'Oll'i.~11i1•11fo eon1e11ia Jfl,'\s 6 menos cu1·¡_111:<1•11los, );f':J 1>11 via d e f11l'ma1·ion, son p1•1•f.:c:1a111e11te cli,..1i11to:<. E"a ,..egu11da i.cmilla lw c1.1m1111kadu In illfc 1~1' iou á In h111w 1. v dc,..d ..; enluur;w• Jo, '-Clllille1·os hrn1 ·~viin1lo r11irlndo..;:imcntc 1.nitrc~m· al son1illn.!-'1'. una e1·in obtcuida un uu f'ªl'a;;» iufi•l'tu. En 11\Glj ruó t'lllllido «ui:c inve-;tiµ-M·iolll, .. ~1· lijaron on el D•!(i:tt·1::unc11to rlc ]ns Pil·ineo,..-1h'iculnlc,.:, y la" scmillns de i't•.. pi~nm1. llnu lenidn 'ha.,,ta r:-;e <lío. una cierta rqlluacion o.c:erc11 de repl'odudurcs. 'º" .\ l¡.:-11111\« JH:rsoun:; 1•:-:l'lolahau, en efc<:tü, el poeo d,• lwja qrn: 'lui.;tlaha <?ll c&tudo sil vc ..ln· ( sau \'agc:un ) a r:on:se- cuenda de la n<'glig-c11ein 1le los propir•tnrios qnl' hnbinn abnndo1111do suo;; mor•·rai;, y o!Jt11vit>ron f'~ü~cleules J'>'st11ta1lo", formanrlo peqt1<•fia;. Cl"ias <¡ne prove11i:u1 de semillas realmente ~elul:ll'es. Fueron por consign1ente hn~cadas poi· loo;; "P.millt:!ro;: del 1nt1diodía de la F1·nuciu, CJlll:l uo Lhnbeab:m eu presencia •le ¡ll'ccios exorbit..wlei:;, al ::,olo fi11 de a¡mdc1·arse de esas sc:rnillas y eobrur ma" cnro ú sus couct11·1·cn!cs. A con"ecucnci:i. rlc Jn prl'fo1•c1wiu nc;)t·dadn ñ uso" ~rn.nos, s11 rnr-;o se mnu111vo lrn.«tn 1870. cnLr1• ochocientM y mil fr:lfll'º" kiMgramo, pnr:l Ja,; "emil lni; en teln. (\ i nrl ust1•iules. Dl~hienrlo 11n11. nnzn dar .t J,ilógramu~ mas ó m1•no« rl ·~ s<'míll:t, cl pr<1d11do l1ruto rep1·1!senlnha 1111 l.ól'miuo medio de. ll't!" wil «ei!«·i1!utos J'r:uwos 6 sen l 8. 00) $ poi· onza ohltmida. Lo!> pr11pit:lnrio'-' 1;1·liaruu de rnunos cnto11t·us -;u-. morcl'n.., :irran;;n.das y la pluntnci1)U •'orncn,i;ó con nuevo ar<lC>l'. Solo si lm ie1·011 Jo. pora Ja 1hílirlnd de nr. 0¡11•1·ni·si110 sulirc In m01•ern i11ge rt,1dn, poi' 'JlH: p1'od1wc mas hojn, !•1!10 lgnnrnh:rn que use C'\t't>de11t0 era rn111111•nsarlu po1 la ¡.;11p•~1·iorirl:ui de la plaut:t 110 inl'ert.1dn at .. 11dientlo ;\ qn~ e:.lu l11•j.1 ··outi.:uc me11n~ !\'.l;llll . Oe~a 1•1·ull.111<losc la mor•'ra c>ll c::,e 0<• pa.;;.•ttmcuro mud1u mas 1 •,1rncnW qui• u11 la R<'p1\1Jli1•a .\1•gc11ti1111 110 ha 11•)il11lo su1· lllill.llU:f -.í110 i1 l'ri1wi¡ in" di.! 1~7 l-v ·~n 1·u;1,nn rle ln ln1J:l IÍ1•1 J.L y :11'110'1\ r¡11c ('l';t darla ú los g11,-:rn '"· l:i..; t\rias 11.111 pPrdido "11 f'l'C'..:1Í;.?1n. ArlH1 l ·, l:\s moreras se [11111 1].·,.¡nr1·01lnclo 1n 1,,l,1L·n. C'l prorlurto rle In lu.ja lin ,;ido 111;1 i 11111111·1.anf,. r.onsí:r11i<'nto In-< 1wi.. ... h.m a11mP11i:a< o. f:..;!11,; · n 1cvo..; •'l'Íiulul' '" no hau admitido ,¡11 tu1nli•l:11l el ,.¡._¡, 1 111 f'a..;,e11r, \ las ;ocmi\lus 4lopuraJ.a" ~e 111•11 rc.-...c11titl0 rfo ... rlu c11t1.uce:-: th: la n:1·ioi1:1d de h1:; s1.:mil1a"' uu ecl11la1·cs. L os 1·riacl 11«•s 1·11irla1lr)so~ 11 0 rrian y:i. -,iuo ea pcqtwífa.s cau1iJude..; c¡ne no pa'!c11 de unn.. 011L.a ó do'> ú lo mn«, y o bti•:mm <11111, b:\stanlu:; but..:110, J'co;ult111los, mientras •1111· In-. graudt•'-' erias mueren o ,;011 inf:iliblr.im ·nlc dusti11adns í1 lrilm•. Puedo nfh·mar 1¡ 11e lo:- '<t>millerus ,.,_ il'llllg'Cl'll>', UQ se ffillC'-11'1\tl 13.11 •mtusitl':"!:t:s para ndc¡uirir c':'tn" !>Cmillns porque han nn1.urlo d••sdc 187:1 lu i11ícr·ioridad cu lu c:ili1fad dt..: loi> rcpl'odul'!Ol'es. La E~paua y la H:llia uabian ltc<'h•) dllscl1~ u.lgun tletu po !:!\\ n¡uu·iciuu m1 ]niJUCl'l!ado ... dt• lu!S Pil'iuco~-Or·icntaJ~-;, 11cro 11t•y se nula '\.ambien rlc Sil fH\l"lc, un ci•:1·tn 'a.hnn<'lo110 dcbidu a la i11forio1·idnd do la hojn y :i lo numeroso de las crias. l:ie podria lil'~:u• r¡ue e11 un ricl'fo ccnt1•0 sel'koht doud•' se ··dün ;mornt1'mente gu«auu", estos i11•0\icnuu dt~ semillni:; m11.s ó munos stmas. Cicrla'> exh:ilnci.1rn:-s rp1c ,,aJcn de las gw:unl!rt1:; infcdad11s, H:: expn.1·cen eu ln at111ósfor11 y van á llevar ~11" rleslrozos á las 1:1·ius ,. IH)l' "º Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �no1.f:TIN StlOllS u la" l!unlus r,-0m11uica ln cnfcrme- dwi Esto e;; t.'lnlo 111:\" vcrd:\ucro, curmto l1a "<lilo rcrnncwido que la mi~nrn pr-rsona 110 podrin cuid:tr dos ca.11ti1l11dc•... de "Nenrilla, una s:wa y lu. ol.rn fohi·inadn., a1111qUl' criada"! cu localc,.; distintos, ~m llcvur un grave pcrjni<:io á In s1:rnilla. Ull !l. Hn ,jdo, c11 l'Íl'•'to, re,..onorido trunbhm que In personn 11 .. v1\ "ohrP. s11" n~stidvs l1J" g..!rmenn~ rl1• la onfermcrl.1cl 1¡ue con1111Lit:ti ú la "f'milln n:lul:w. Un ¡nu.,,, pw's, r¡11c prod111·n ex1·olente ltOJa, i 1jo d p uuto de \ista de In rria tl • los gu-;an::> t!1~ ~¡·da p11t•d1• producir tnmhien cxccli:nri~~ ropt'<)áncto1•1's l:lU los :1iio~ que prPl'P1l1•11 ,,¡,•rn¡•rü :i la cspluh\· ,,¡.,11 solJre unñ va ... ta esc,ala, por1¡uo la ot111cl-;f,•1•:1 nn toma a.ún e:o;ns cxulaeioni•s rn:ll,.;ana' 1¡t11: l'Xpai•sc•n <;Íl!lllJ•l'e !ns rrr,mclc.< cri;i,., ú C't\U'a <le la i11feceion ?i dd e 1u:nm1Jrm11ic11to de lo>- gu-.unos. La Rcp1iblica .\r.;cntin:\ p111·dc, pues, Sr. Gt'fc, renc•1· rl111·nntt! o.1;{11110" año,., el mouopolio rk lo-; gusano~ lle setla, y det'idi1• Ú lo:- ,.,cn1fll1·1•1)s <1111' l)Jt'Us 11 Uell!r!Cl'::<(' flll B111•nn-< Aires, do111l<J (Jslarian sc.1;111•0 di;: h.111.11· pe ¡u..:iius •Tius •¡uc ,,e f11rm:1ri:ta de, dc el 111·iucipio éll lrJs alred •<I •rc;i de t·)!lH d 11.Ja•l. E,.,tU1·inn 1i In mitad de l c.amino <ld J 11p1>11 v lll!\'(l.11do 1•1 hia11es1u1· i1 cicl'tnS l'),, ..,., fl1• la scH'it·rlatl, hal'i1111 al mismo ti 'llll''> i11,..ontc--t 1ules ,.,cr,·i1•io" ú su pal"• )• 10-. IA" prop<tl'•'tlltllll'inn "imi'-'11'e" s:m.1,, :;n•'.1fi:i., d•' un pal", d<J!ldc la c ria"' no :.o hneian ;;ÍrN en pcr¡uoiio- ;"\n hn~ •¡ue {ll'<.'0C11p:tr:;c de lit hda1[(l <llll! riH 1111lgllll,t mani.:ru pod1·in llc'Yar Jl<'l'Jllic:io al •lc·::ml'l'ullo tle 111 hojn. luvito al <'.Ol'resJWt1s:1l dt:L •Co•1rriPr dP. la Pl 11t.1~ :·\ visiú1r los O •p.1rti1mf'11to' Fr:uwc.-.e,, ••ilad••s mn<> 11r1·ibn, pnr.1 11.;e!!•1r;11'l.:e, c~·n g-r<m 11-;omhro snvo, rll' c¡111: la tempera lll'll e n C.MIS " ''1':\1-Í.lln••IJICI'\ es sit!n1p1·1.. llll'HO'l ulP\'lltl.1 <JlllO la. <11! B1tt'll!•') Ait•i.:s, el" r11all'1J gru.<ll)s :'t lo mcuos. Esn dif1'r1>11da no 1mpirfo it los s1•1·ic·ullor es .in p11u<'r en u1··11ha1·iuu e111u1<lo las m•wera' nmp11<1nn :·l ten(l1· botones, hnl1i1'•ndrilo,. demu,.tr;ido l.l Expcriem·ia •1111} mn.:; 11 cria ""' precoz, 111al! cierto C' el (•:-..ito. Adm1ticnt.lo r¡u1; una hclnrln r¡11c>me la'\ I¡, •Jfls de !:is m111·c1·11-.; ¡.:;;e i-;i~11c d(' ni') ni, :1ca~o, que In!:> cl'ias pc1·1•z•·;111 pcw falta du nlimeuto t No, por 1uc la i1w11hacion tomando u11a -cm.111n :'1 lo m11110-- h ¡1ri111orn cda1I do !ns gui:ano.. , llega u 1111a qniueena. En 1111 p:tÍ:i fl"rtil, -:olireLvilo, •:orno os la Repi1bli1·n Al'l(Olltina, 1:1 1 egctacinn ya ha Lomu<lo irn primer víg111·; v C•11110 es preciso poc•n liojn en In.. d os ill'imcrus c<lades, l1>s serir.u llorP.s monos hl\orcddo:; un rehu;ion 111 climn, 110 linu tenido JOmus r¡uc snrrifü:a.r su:o; r.riu~ por una foltn de hoja c.a11,,ad~ por lu hriada. Dc,,dc ol siglo X IV, que 111 morera es culth'\da en Europa, las e-1tadisfictls se- MEN~U.\L ric oln" no men••iunnn ma-: ¡¡uc un hecho d·· ese: ~~nc:rl>. En 18i:l, la l'r.'.lncia filé cruulme11tr! conmovirt~ por un:\ hPlada qlll~ quemó todas la({ h()¡:ls. Es•• 'hecho d1•lrn ser consitlcr;ldo como ac1•idtJntal y por consiguiente uo podría cl utcuer el cntu~iu:;mo de los propict.."lrios. El éxito de lo" ¡.:u-..anos de '>l'da ei- tan •:ie1·to en esto:, paí.,es, •!Ut! si c'i:istieran algunas du<las il 1;stH i·espcl'to, el herho si~uieule lm,tnria pnra hacerlo.i; rl~>1apa­ rt:•'l!r, lle tenido 0('1\sion. ó mac; l.i1•n, el azar, llcvóndome :'i ~nn 1\fartin :í visita1· uno de mi-; nmi:os, Mr. Vns, rlo•·tor cu medil'in:i, do vi~r 1111,1 •·ria de ftll' 1110" de seda. Mr. :\f::I. lt1r.11·ola, propi•~L.1rio cu San Mnrtin, ha fo rm ndo en efecto 1111a pequeña 1•ria, de 1111i111·1· gTanws po1•11 mas 1) 111eno~. d<.! uua rn;:a de cap1dlo' amnrillo-:. IJcrfoctamcnt•: c1m'>t'1·-.aon, llnmada rnila11t: ... ll. E-;n pec¡ue ñn cria, rnnirla tJU 111-< m•:)ürc::. l'ot1tlk1onc..., hn dndo rosulltulo., 111..-ontcstnlilu-;. Eu lngnr do 1•'11<'1· ¡zus::mns r·umo se me hahin nnunriado, me \'t!O 1•11 Jll'L!stmcia. du 1111'1. pe11111'ii11 r.anh dad clll s<•111ill :1, '!lle h11J.ior;\ h•:<'l10 ,.¡ or~ull o y Ja,, d t·lir1as de hnen ni'1ml'ro de "cmrncro"- y .,ohre todo 01~ ~eri.; 1ltort'" e"lra11.!<c1·0-.. l..1s rua1·1po"'ª" c1·an muy b• 1111" las alas gr.u1clcm1mte tl·~~1u·rulludas, 1111n hlanr.ura rlc c;uc 1·110 y un bdl•1 nt11(Ll1li• ¡\u fiuura, dumu'ifrabau ú 1111 ,.imple B'dm1•n, r..:procln"to1·cs t.111 ::.nuos l"omo l'nhnst""· ~ 1 In 11mu m:\;; niinimn 1r:1m du ícl.1·11m en ni <'11 In,, anillos, ni d menor .. intomn de en,;orc l ~ pre1:11r,.or <le la jltJ.c/11lrir. l\fr 1•ra tanto mn;; fücil prom11wiarme soh1·1· la irnpe1·iol'id11d <le e,.,1n ~·~milln ~in el <'On,.u1·su <Id wi1·ro::.copin, rplC no t•·11i.1 que tcmc1· la 'el'ind11d dc gra11des ni!l", y poi· COll:>igu:cutc dt! :-.<~millas cu- e fcr111·1s. .\p1·c,11rC-ruont1~ "1 ngre;tar r¡11t• ·~-;os e'(····l··ntc•s 1··~"11lt:Hlds, "nn cl .. birio~ Íl la feliz inirinti\"a rln :vi mo. Bm·ayoln, 1¡ 111J ha pro- digan•> l•)!-> C'UJrl:iclos ma" asícluos v mn<> mluurioso» a C:'< a pec¡uciin e· ria .~ E.;;ta li!tim.i ,,l.! dc:dic·a ;'i c-:!c gl·nero d'• indu,._ tria de>odc ,1!!!11110:, afio-., Jll'rO su pi>queiia crin, no ¡rneclc ser mas dc .. inrnresacla. El precio 1•cm11ncrndor .-¡ne porl1·i:t "ª"ªr dt.• la vr.mtt\ il·~ csns scmlllns, ~u hallt\ cump<>u,adu hu·~nmente pnr t'l pl:t('e1• que esp1;rimcnt11 hndcind<1 s1:rvinio ;'1 sus pnricntcs v nmi¡;o-; d<! Ita.ha, p11ci;l11 r¡uc les lw••e rada añil nn:\ distribucion de :1111<; cs.;clen!I:,; prorlnc.tos. nMpUCS d1~ h:thcr Vi,itado CSO J'<'l')lleiiO crinrll'l'O diríjirlo con tauto celo como intor<'•s poi· M me. Baynrolo., persisto en :'itirm.1r, Sr. VictoricaÍ ~uc In ~i>rwultura 1h po,,iblc en la Rep1'1 Jlll'.• 1. Ar~1!nti11·1. Afirmo r¡uv aumentando lo rit¡ul!;i;a del ~Ut:lo, anme11t:u·1\ tnmbien el hicuc:;lar de los ciudntlnnos. He Loma<lo do estn cri;i nlgnnns cclulns que mo propongo cri:lr, el afio próximo Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �45 t>F.t. OEP4RT"1H:.."1TO OE AGR. CU LT URA bajo vuosrros auspicios, si es qne q11eTcis conven r.er n .los qttc putlierau oponerse ft la plantuc1011 <le la morera. Como yo g,1rnnto el. éxito o:; :;crú fú1;il e:;tablenir la 'crac1dad de lo f¡uc avanzo. Tu do oll"'taculo debe de::.nf nrecer l'n p1·1~~eucia 1le osla fertilidad de suelo; •1ue permite el dcs:~rrollo raµido de lü plantacion de c'>ta smwo temperatura y de estn. .enérgica '·cjetacion. En cuanto il loe; cnm!Jios bruscos de Lcniporn.tm·n, no los temo, porque aun reconociendo su exi:;tencin t'n Bueno!\ Aire,,,, puedo evitarlos, ny11d~u1d~ <i la naturnlP7.H, puesto qne, por mcd10 ele! caldeo o de la \Cllliluciou "e puede siempre teni:r i:L lTin :i una tcmpcraturn rcxular. La plautacion de la morera e:::tando admitida cu p1·incipio1 no queda quo hnccr sinó la elcccion de la plant.a. Ln soln e:<pecic que comienc. hajo el pnnto d e ,·h.tu de la soriculturn. es b mo1·ern blanca, de lo. que so hnllnn nlgunos piós en los alrcdedore"i de esta rindad. Se debe plant:ir este úrbol, despues de do:; y mm tros año$ cfo vegeLaciun. Se puede t:tmbil;!n en el interior de las plantacíonus, fr;l:-planlnr (repiqucr) algwms mo1·ertl~ unanas, asl como enlre los Úl'· boJc,, de lns plautacioncs, hechas en Jos co:;tado:. Llel eampo. Por esto proccdimionlo so evito. siempre <;arecer do hoj:i. en caso do helada, porque los úrholes en pleno viento protejen i\ l:i" mo1'eras en:uin..<1. Efoblcmo" nhora dtl lo;; beneficios qne puede sacar el cultivador poi• cuadra de terreno plnntadn de morerus. Se pueden plantar <'Ltatrocicntas cincuenta moreras por ClLttd1·u de lcrreno. El primer afio, el úrbol '>e deja ti 'SU crcciru1enlo. En d scgm1do a1io el úr·bol puede <ln1· un kil. de hnjn., sea 1;)() kit. por unn cu:idrn. Con 4f)() l,il. do hojn ¡;~puede criar una. media. onza de ¡;emilla, - producto mlnirpum ... ........................ S 3.000 3er año .... !lOO kil.. .. 1 onzn." 7.000 4• • . ... rn;>o •.... 1 112 " ,, 10. ooo f)• • • ••• 22:)0 •.... 2 1 •2 " • 18.000 6• .... 3~>00 ...... 3 112 .. 24. 000 "'f• " .•. .4500 ,. ... A 1¡2 » ,. 30. 000 8• " .... 6000 » •••• 6 ,, ., 42.000 Aumcut1mclo cadn. a1io la produccio11 de la hoj:i, est~ pl'opo1·cion tiende siem¡ire á. :mm1•ntar, hnsta. el momento en que los criadores embriaf;ados por su <hito olvidan el 1wocedim1ento Pasteur, para no <:ririr sino semíllas no depuradas. Es en1011ces que se fol'n1au las filaturas, pnra tl'm1sformar en bella seda, lo::; gu:sanos reconocidos impropios µara la semilla. r-.1c complazco en espet•nr, Sr. Victoricu, que en vnesh•o ai•diente amL>r por el bienestar, general, os dignareis lomar en con.;idcru.cion la. csposi~.ion que precede, 3 fin dl• propngnr "º lo» alrcdcdortl.'> de Buenos Aires, é insensihlcmente en toda. lo. República, la cultura. de ln rnorer:i.. Con una ligera subvencion, e:; decir, J) ron la prima qutt aeordPis ú los propietario", despues de dos niios de plalac1on. p1~u1·cis l.J.ucer la. atlquüúcíon de cien mil pin mas. Al año siguiente semejante plantncion se hurin en las mismus (~oudicioues, y t·ulunces La impulisiou seriu tnl, qu~ las plan1.acio11es se duplictl.l'ian iior tod;\~ pal'tClS A Yalúo en tres pesos el precio de ganancia poi• cada planta, seria pne~ un peso.y ~edio qne tendrian '.lne paga-r Jos prop1et:.mos durante lo!\ pl'1meroi:< aiios. Cualc1uiera que sea vueslríl. ded:sion, seré ::.icmprc, <:;r. Victorica, ú vucst1'a disposiciun, pru:u on:s1.::iia1· a los crindo1·cs en la medida. de lo posible : 1• Sobre el cultivo y Ja clet•cion d~ lo. more1•a. 2• Sol1rc el eslublecimiento de los gusnno¡.¡. 3° Sohre la elcccion de las semillas para. crim· y su conserv:icion. 4" Sobre la manera do crin.r los guS~lnO!'i. 5' Sobi•e las semilla!'1. 6• Sobre el empleo rlel microscopio segun el sistema Pasleur. Soy con l'cspeto, Sr. Victorica, vuestro fiul ser\ idor. F. DcmMid. Unos consejos á los colonos [1] Cuando el inmigrante ha tomado posc-sion clcl tm'reno (1ue le lm sido cunccdid~ por el Gobierno ó 'JlOI' Cc)mpailia.'> eartirnlares, viene el momen10 dificil, critieo; tienP dar el primer paso y muy a.menudo as primeras operanioncs influyen mucho sobre el porvenir de la empresa.. En esto-; apuntes no hemos de llacer un curso de agricult.ura. Nos concretaremos ti dar algunos con;;ejos elementales pal"a uhorr::i.r al tra.bajudor los ensa.yos y iDdecisioues que suefon huce1·J~ perder un tiempo prc~ioso. Parn muchos Jos dctnllcs en c¡uo vumo:. b cnlrar parccerón pueriles ; pero couoccmo~ por cspcrienci:} que serún de nlguua utilidad pnra el colono rccien llegado. Hoy hablal'emos ú. los colonlls •1nc i;e estnbl<Jcen en las llnnuras de 111. regían Pampeana; es decir, desde Santa F~ hasta. Bnhla Blanca y de;;de las oriltns del Allántico hasta la formacion del m onte por lo~ ()5• grados de longitud. Es:\ region cncicrm la rroviocia ele Bueuu!i Aires, y una parte de las provincias de Snntn. F6, Córdoba y S:lll Luís. 1ue (1) El Dep11rtsmento de .Agrfrultur1\ ngrndiicc ul tlistinguido huxticultor Sr. }fouduit. jardinero en Gofa dl•I Parque 3 de Febrerl) Pl intel'filiante artfculo qua publicamos á cool.iouacion- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOJ l.TIS NF.NSl'\I. l ' -LLt:GADA. El primer trabajo dt:I l'ulono consiste "" i:Jifkar uua c•asn para él y "'" farnilin.. Nu es preciso 'Jlh! 1'!!.'\ gran1lc, puPs d1•hu (\.\ll\!1' cu vi-;tt1 1¡1111 mas rardo, luego qu~ lo ... trabajo-. de l:1hran7tl le tlr:jun ulglmo-: cJ.a, de liC'SCtlllS0 1 }'U1·1le p••Jl'UI' Cll fo'•anrar un.1 ''ª"ª 1'.Ómotla de latlrillo'l cruclo~ n ·0!'1do~, o.,cguu (Pn¡r;\ ó no la índlul:ul d • ¡tr<1c11ra1-,;c el c:omhustiblc nl'"''"1ll'i11. Ln 1·n-<a primiti\'a «f'rú de macl cra, con let'ho Je: paj;t o <le le<jn": cun cuatro m!'1.ros Je :1111•fto y cwl\11 d.! lurgo lrn.!<tar:1 para unl\ fnmilia d•• 1•11atro 1•cr:;o11as. E" JleC<'"':ll'll• ju11t.1r bie n la l:1ftlus ttUC forman "'" 1•11rccks f':U'a 11vihr r¡u¡; entre el aguil tlurant.c In,, gr;\uclc"' t11rm n•as y sP. dcb, n soJolar 111s t1•J1s con :ilamb1·c lino, pr•l\'ÍnÍ1!11d11 clc c-l•) mudo los al'r•idcntcs ~u• 1..11:•\"lfln:in los \ icmos fn e rtc•s. L11eg 1 d,!sp111.h, 1lc 1•011cl11ir f;\ •'l'l'<:l, se "C:>.vm"1 uu pozo di! n·~un y "C Prlificarcl un hor110 p;1r.1 coner d pnn m:!<'1'sario ;, fa fn•ni'ia. E"t•• 1'1'1imo ,;1.: ptm<le hnccr d1• b ·r1·" ,¡ de la lrillos cruJ,,,.., c·on l:ldriUos cü<'ido;; 11111 a form:\r ul piso. L:i lic1·ra ex11·nitl1t d ~ l pn1.o :<~1·vi1·ú para lcvnntar l.JI pi"IJ d~ la c:t'<a y d1• c:11s ulriJdulonis, i1 1111 ele evitar I.1s in11nrlacionc-<. Ln. bu1•n tl1•l l'PZO sol':i l'<'\'C,;tirla de lndrillo,.: coddo" ile-cl.~ 1111 mc!1·0 bajo el nivel del iterr.•n·• ha"t:I do r 11..:11 ta ccntimet1·os 1 rr-i~>I\ 1h:I misrno ni ...d. Con tr·es pO'-lcs cofo1•111l '" c u 11•1 in~nln y ahdo'< por f.11 c-;g., m d u1l y 11111 ronda 1U ti 111ujr1r con fb'> pilat•t;s y 1111 LvrPiq11111.n, mm ;;.¡ga ó cadcnn y u11 b ildc, :<e tit.mc lo 1m~es.u•:o 'P~,.a ('-. ~rae r el u~ua. C11a 11111 el 1:1110110 fi•.'nl' '-11 <':t"I\ li ,;L:l, su po7. 1 v ~} h r110 courl1111los, clcbc elegir· ('t'r ·ñ 11 • la cmm 110 sitio 1111 JI("'º clc\11tlu pam 1•n11slruir el corr11I PO 1¡11c lm de o ll'í'l'l' 1r "'lis nniurn'e!', DAndole 2,"") 111 ·tr ¡,; dl· L1r,.!'o f'"l' :!:i di! auclto i>Cl'<l bl'ls! mtu f'Ul':t 1·1111.tro lilll',..,.,, st;ll' v.11~a~, euntro 1."11, illo." y !ns c.ri11... Al~uno" le ~N~fll1 ,¡,. ~i111J11,.: form;1ndo un mur•> con Jos tc.:i·1·1,11!!-; do ees1inn y con In tit!l'l'll extr1\llh, peri> •·stc 111c1do tiene el dcfoclo dt• "e•· prrmt:unento dP~frnidn por 11,~ auirnn[,.,, y :" m1t" .,¡,., e 1lt1 1·ef11!!io Íl 11111cho" .mim•. 1les no1:ivu.... l'nr E>·~º domos la p1·er..1·P11 c·i:i u lo-. <~orcos dP po~trs de .1i1111t.lulnv. S1~ roloo•nn uuo ""rea cid oll·u, hiu1 arriroatlol' y "l.' i-11j1• :i11 1•c111 coynn'1ns <L.: t'ucro ó 1'.011 ;llaml,r1! f1wrft~. Se düj:\ un·1 1111crtn ba~t:i. 1 1tl· ¡:;r:111dc p:1r.\ q11~ p111-.dan "'nlir clo" hn"yes 1111idos. Se pf.rnta11 po1;'1•s tl1.:u11·0 pm·a at:u· los animall's x ge pu ·ilrn luwcr uno, pPscbrC'', ,,,¡ ,~ (jc11f• r.on quo 11limc111.ar d·~ noche lo-. a11in1;1J,.s. Entre d po10 y el •'Ol'r.11 se :11ist.1ri'111 al¡.;un·1s tinn.s para dar ni:;ua :i lo" :lnimalc". Al l:icio sa h:1r:i 11n ¡¡:allincro y a 1 1·orn1l per¡miñn para lo'> ('h.111chos, .con un 1lcsug111ld()t'O pnrll la l1111pil•nL. En '!•!guida !ill ptms:ir/1 cu los •:erco'{; si cJ colono oo licne fo,¡ clcmem•H i':u·a i.:crcar tocio su tc1·1·c.no, ü lo mcnol;, debe ec:rcnr 1111 p1!da:1.11 ¡111ru !>Cnthrar hortnliza~ cl1;stin111la'i {1 :<u c•on ... umo ; lo ¡rned~ ha r1•r cvn 1•11~t1;' y all'lmliro.!s ó por 111P-dio 1fo 11111.1 zm1j.1 clt: un metro <le prorundi- clnd, 1111 m\!tro do hoca y ciucueuln ce11tlmctros cu el fo11lo. Jl.facfrra.~, 1ítil1•$ !f hf'rrrw1iC'11fas para f',•ns obrctS. Tirnnt11los do pino .... 200 piés clu lnr~•J T11blas " • •... f¡{)() b l'U:\'fio' largo. Listones • • ... . iOO Tejas ................ . 1000 Po:.lc" de iíunduhnv .. . XI 0 ;~O lilJ1·n:,. Cla ~os y puut:L'- .. : .. . L:1rlrillo-< cocido.,, ... . 100 Al:unh1·c ............ . :!000 ,·nrns So¡.;.1 do pozo ó l'luh•na l Ron<lnnn ó tor11i'l 11clc •• •••. Halrl'~~ . . . . . . . . Tina'- .. . • . _... Pi1::0....... . . . . P:ila . • .. • . ... . lb 1-rcnn .....•• 2 4 l t i\J.trtillno,;...... 2 1 Formorws .... . . 3 l:-iP?'J'l\('hO ••, • •• E"tu;; 1~n11ticlacl1·~ ~on .lproxi11nti\f1S, pu· ro cu la mn\ orln tle los i:n"º" "º11 ,..ufi<'i1111J••S y Oll'ita tfllt: Cf t'ufl>IHI "''l"I CllJ plt•nrfn, · hien p 111·n 1·11n!<tr11ir-.e lc1 •1ur: O<'C'esirn ni prim·il'ia1· ,.,11 e-.1.1bl~cimi1·uto . No lw1110, ptt•""'º J.,s pl'l·•:io~ porq11u Yt1 r1:rn lllllC'hl> di,; 1111 pu11lo ll llU'•I . :!' - u l!a A:-11\laU:S y Hl·:nR.\MIK'IT,\S , \ CZ Íll'<lal:HIO ·~n su lllll'Y'I lmbitu- don, tc11ic111l11 lu 1w1•t•s111·io pnr:t la \ id11, ,.¡ !'Olnuo tl1 · h·~riL 1li1·i~il'"C ·, UO;\ 1'''1">01\ll 11~ en 1fi.10z. 1 p:n·•L c.:oml'rar h1s :v1imnlcs ñn 1.1·ahnj11, '111c HHI !JHl'H nua t:11nr••:-.io11 tle 20 1·111· r:i.;, r11~l1·0 l11 1evc ... p :• r.1 t>I ar:t110 v ü ,i... .·.1b::1'10... purn' el "CI'\ ído er1 ron~;ral. 8iPmprt· rh·hel'l°1 ·~ xigir •·I "~tti­ tic ido ti•· \'cll t<l r•on !11 111.11·cn piut.uln eu el m 1r~c11. u fin do e\·i1.1r J.,,. r1 °<'lt1wo«. 1.11,; lilll'VC~ sm·/111 f1u·r11•s, s ·110-; ,. 111au"º"• " ,(es poiibh: a1:0-r11mhrndos ad lnl- hn¡··,ns o: li1•1·1·nruicn[ri-; m'•:c!';:iri1ts <;on 11 rr •le 1'1 Mll'<ia 1 -.in l':lÍc:es dú árbof1::;;, ó i11hlG" r 1111 uuri "ul11 ru•·dn, ~¡ "ª •·n1:n •n•r.rn l'!1i1•p, (, lomn'. !::>icnip1·c que ::-«a po~ilol~ pnr In ..:111 ... ,~ 1lc h •r1·c11v, :wo11;,l·j~11·"111os t'I l'ri11wro, 1p1 c• <1s ma~ fúdl 'le dirigir v fa•ig.1 memo" n lo" buC1ycs. pues r¡ue 11e rc:,.ifa do!i y11ntn" p:11·u :'lhrir d !<11 1.! o y Clill d otro 11n ,,, p111·rl1• nrnr mn" •111,• ·1111u .'' llllUl. El primero .11 1111 lr11baj<> ma.., ¡nu·oju y \oltl~a compfNfHtll:ll · te lo:- rPr1·011c.". U11.1 ra,fr 1 cle iicrro ó de madet'.1 dnrn 1·011 cli1•011:-. d¡• fit'•rro :r du"' yu:.;o~ crin sus rco:p13dhn" covuodu~. c11mplct~1r:'ru l11."hor1·a11111·nta< ON~¿s.1.rias ni pt·Jm;ipio. Un 1'.nrro y uu dlinrlro serinn lr1111bil.!11 mu.> i'ttiles. • :u·11rlQ ~ Of'lt' -lllll•'lºÍ<'llllO ~¡ ul tt.:rr<:"1111 U» 1111icl1.1 \ "º" :l'-L4'DR/\NZA, SU:.\lllltA. Tt r11r·nd•J tc..ilo li~to, 111 lal'C3 dt:l Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR cc..lono �47 Di:L DEPARTA)IF.NTO Df AUKICULTl:<RA oonsi11te en arar s upcrfir.i:-ilmrnie el to..:rrnno de11tinndo :l w1• H•mhr11do. La prinrnra vc1. 110 se dl"'loe tornar muo: d1: lrcs pnlg ldas d e esp•!"Or, cuid:uulo bien 11110 los tcrrnllC" queden romplctmnl·nto..: d11doc; '11elta. E-. siemprc· but:Uü dar un largo do .JOO :'1 ;,oo mc,tro11 nl urca •¡ue !i!I traliaju, ch• mndo :\ no dnr l•111 1ns ,·u1•!fa", pues r¡111• en cad.1 ci;trcmirlnd del s111 co e quedan algt}uos mc•r•l" mal ar:uto,.., Dospne" SI! deJn t:1 l11IH'l1do it1•!'.c·ai1s1u pllrn. d:ll' 1icmpo á 11110 Hl pudra el pa:,Lu y r¡ue la ti<·rra :;<• dl's:1¡;re¡:mp por la inflncncia del :;o!, del aire y d1• ):¡,... lluvia .... Al c:abo 1lc lr1•.,; ó c11:1fro mu-;1!,, se durú nnn ~•!~uncl.1 mano crn~nnito los 1wimc1•0,., :-.url'Oc; y dt1111lo dos p11lgaclas do muo; prnfnniidad. Si el t••rr1•no c.s dcsLinado p:irn el mniz, ltcgo "" p111!dc scmlwar y tll'spucs pasnr 111 rastrn, pero .,_¡ lu "ªPº do tirrra r emovida est;i. bastaulo n1on•diz:\, mejor S<'rú •(•:nl,r:w el :;rr:ino c11 el "llr,.o misrno de· trlu riel u1 ndo, de m.-1do •¡110, lraw111lo e l segundo "nrco st• tape la ,;1·millt1 ct'l11ulu rn u pri111cro; pero no se deben sembmr t-Odo~ los surr·o::, por1p1e culonccs, lns pluntus 1lc•ma.-.iadu tupida-. darin11 piwns r-;¡>igns. l:o mejor c._ "l'mhrar de tr..s h11rcrn· nno y ¡\ la dblanria d1· unn. vnra ponie11Jn do;; ó ll•cs {!1·nno,.. juntos. De lodos ll'' '''º"• ._e1·:'l bltl:no r.1,.:tl'illar dt•"l'UC'<. l .. 1 mejor cstnr1on para scrnhra1• malz e" •le O.:tulJl'e {1 Enc1•0. C11nml1, d te1·1•enu eslú c!t•-.tiludo J'fll'n L1·Í¡.\O •w !'.Ícrnb1•1t i1111wdiai:u11c1111• de-;pnc-; <le 11\. '-cg1111.lil 1·..jn y so I' i-u l1l 1·a"-irn hn'<t.:L 'lllP lu '-llPlll fil'ie r¡11cil.1 Lil"n unida v -.in 1rrr<111•"'· El ll'i¡;,, n •cc-.ita nitls ol trab:1jn rlt! L1 ra<lra •1110.:' el dul l\1·a.l1.1, l.11n1m lits plaulas tcu¡:rnn ti""' (1 rualt•l) pnJ¡:rada.., 1lc alto, "" indisp1•110.:nl>le r·il 111drur El lri¡tu ,.e «i1:mbr.1 c1.~,,c11! i\l.1yo á Julio . Pnr·a In-. otro-; r,11Jtivns como papu-;, 111nnl, l'l:m11l:td1a, patatas, nlfnHu. :u·vejn<:, poroto.~, 1•11"., ,.,.. pt'e"i-!o 111·cp:war In ticrr;1 romo clej.lmos <li.:1111 y dc.;;puc~ rlc t>11·n r.1strilln.d:1 rl:u llll<L 1<'1·~~1·11 mano rlt! <!in<·o pnlt("ndas cl1~ profuu lhla1l ron sur•·os au;;oslus )>Hi'a plttulnr. La." (J:l(l:I" ,..,: pl1111tn11 en A~n~to V s~­ ticmbrc :. en Di l'ie mlire y fü1 •ro, :L' 111111 <l"" ,Ji,..1an1·in du <lo" !'¡,-.,.. ~nll'El 1·:11Ja pl.111t;1. El mn11I ;.;e sil'inlir¡i en :Novicmli1·1~ ) i.• la misrn11 <li~tn.nr.1n r¡ul! Ja.., papa~. Ln 1· ·mol:wba se ¡iw·dc ""IUhrar ·~.nsi torio el nño, i:egun los t•:r1·,·11 '" \ el ohJ•.ito r¡ue "f! tie11t: en vista ~l· si1~mh1·n Nl hnrn", dejando :sei:s u cH•ho p11!g111las "ntre lui; plaut:.t." y una vnr;t ,..11U'ol la-; lh1t!a>'. Las ¡inlnla'i "e plantan c11 (ktlll>rc y :'1 •lt1s vurmi de dist.1111•ia. Los l'o1·otos y nrvcjtts "'" si11mlm111 al 'Vuelo, ú" priml'rus rlo Odnbr•• a Dici<:mbr•t, y lo" s(:f!1mdo' <le J un10 ú O ·111br1.. Ln nlí.1tr:'\ "e ,-j,·rnbra u1 Sclie1ubrc ü ~n Mn1·1.o. [)r;iop1ws de la ¡11·cptwaciun dt•I "-llclo, la ~lcccion de "emi f.i.., e'-' d 11c<0 mns im- port1111te dHI c1>lono. De e,,,o depende mucha" vt•t'1!s el hucn t;xito de las C'osc<'lias. N111w11 '<l.! dd1..: fijnl' uno •m nl~'U­ no~ pei;o!-i :-obre la compra ,¡e s1-.millas; pr1-.•·1so e .. "Otuprar sc1111lla b11eon, i::rna, y lím¡iia, y t;ic111pr1~ In mc·jo1· r¡110 .:e pucd c1n;o11fru1·. T"U•\ Ju cic tll'ia c1 ..1 buen <'ulti>auor· cu11:;btc en pnip:lrar bien el terre110, dc~ir <.1.m1illn-; rll! cali1!~1cl "uperior v -ie111brn1' ~ tiempo. E=- m1who m1:jo1· ,..cmbru.r pnro y hi•'n, 1¡111i nrnd10 y mnl. n.,,,omendl'.\mO" ú lus colono,, "Cmhrn1• po.:o tr1:.;o el pnmcr a1io, J1or1¡11e no r.onn<~1tmdo l,1,. co ... tumLr"" e r~'\•l:l localiit11rl "llC•~lfo muy ú nw1111rio que In folt.·u1 lirazo-; 1n11·1t Ju coscclui y !-;e 1¡1wdn. dco;ak11t.ulo J>Or el me~.1¡11i111J resultado de ::.U!-. tr,1bajos. Le ncon"c>Jnremo:;, por ejemplo, ,¡ -,u tamilia ro11st,1 de cuulro pcrSOlll\f. adulta-., ;;embmt• ci neo l'Uadms de trigo, diez d e m:-iiz, mr11l1a de uJl'altii. y modin de hnrt.díza. El r•J"to .!(') tiempo :wr.1 t'1nplen1fo para hacer l:ul rillos y edíticnr la ca"a •le 11ahit:ii.·io11 <lctiuitiva. Debe rll\I' htmüic11 tcHlo ,.... cuidado :'L la cl'i:• de te1·nm·H1is, "1m11d1os v ¡:t<lllinas. Eso t·u.1·,..la po1·0 y "·11 pcn,_.,,: vitinc ;"1 eonstituu· unu fortunu. Si I·· s11br,t tiempo }'l>dril preparar ,.¡ lérren•> d1~ aulem:mo pal'tl lt1'l planr1wiont.>s í11t111•tt!1; y arar uno. lc•nja al• rcd1:tlnr d !! su eo11cc.,io11 pm'll. .-ernlirar 1111 ~Pl'<'O de ci1111ciua. A mns, cuando un colono principia eu nn:i. ti1•rra vir~1·n, 110 Ita di.: npnrnr... o parll lal ó r.u:il ~iomlm1 •¡ui> ci:; de 1•o;;tncion. lh h1• saber 1¡nu "it.?utp1'1! li\ i.icl"r 1 1 r.!cis:• :-.er trabajada trl!s ó ruaLro nwi;ps :i lo nHmos antes d•~ •"·hnrl.' la semilla " que npur.indosc pura scmltr,lr, pi1·rcle 'toi.ln~ las vc11tuja<> 1¡11<' Hl ll rren<1 le pudic1·u. dar C'>pl!rllUUtl el m'lm,•11t1..1 lljlOl'lUllO. l 1 Entre 'ª" rwimcrus compra'< IJll<! d·'"l~ hnc1w nn c:oluutl luc~o •p11 -<n !tH r~no le d.i <'Olllo 11Ji1111:11tarlas, •>011 Ja, \.'\<'IL'< k~ ~1utl unJu Je ,.J,.girla-< m.m .. ~:', h111mas 111•11dudo1·a!-. y ln1110 1'011111 "''•~• pu,..ib!e, p1'<'fL•1·il' hls r¡110 º"t\:11 "'ll:,.:túthh 111! c1·11i l1cl.;1·u. Cll ll eso tondr:1 In J1·ch1: 11e•·•!:>..1rÍ1\ ¡mra su l.'.i.111'-lln\O y 11 Tntl..:: po•lra fo}¡1·i.-m· m.llll•!ca y •¡ill!su, •11 1•s 1pll: lu 'iCtl íuci l VE'lldorlo. 'l\•niendo vao·as lt! l<Cl'Ú f:'.u.:j] <'ll~01·dar :i.l~1111os c:h:111cho,.., t• ú lo 1nim11;.; nt.111len1il•los para sai;ar •Tia. Ln mi:;mo suct.... do• 1•011 las g;allinas 1p1t' no,~csitan ¡out·o trahaJo ) pronto pro1l111~1·11 huev 1..:: .Y dan rri.1. Dr1do cthO •111•: 1.. fues<' fwil \·ender á hut'JI pr«•·io el producto <le tu ... ;;uinmll'"• 1·omo l1·rh1• 1m;\ll(nl:a, huC\ os, gnlsu, le ucon~1·jnrinmn,, 1¡t1L' 11u tlcdien'-C :~ esta <'lu"e di' produr,.ion tplt: d1"1 un bon ·fi1·1t1 0.:11 1cr1 ir .1 la v1•11ta de 1 • g r .mu". Pero sí al 1·n11;rario, esta IL•jo:i> 1)11 hs ci11cl ndl's ser;·1 forz.ndu :1 r l.!cnrr1 r :, lcis <'f'rl'ale>» Y:\ l:i ct•ia de :iuirnalcs que mm,,n. t•hcra-., dcb•• dt«atendl:r. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �48 ROl.ETTN .ME:"llMlJ ~l. En fin, s<•gun l:l :-itnncion ele su conc~e­ rei;pecto á 101.1 ffoks de trac:porte, J1Í01l debe cnlrh"Rr rle preferencia lo quo fo ofre..,c·n un bcnefirio ~~·guro y tcuilrá qne no Jc .. cnirla.~c de lo.;; rnmf1ic>s qne ~e prodw·cu en (!l nonsumo en sc~uida de b 1·olouizat:i on do llll Jcparlamcntu. Cu nudo el ·~olono habi •n. 1111:1 re:rion cfospohlaila <\;~ iu·bolcs, dehf> pcn"a•· f'll ¡1lnntnr un IJo,.:r¡uc tic alj:•ill:t" cuadras p:ira t1mcr la h•iia nccc"n.rin ú l>ll t'<•n:snmo, y ú ma-<, para crear.-e en po1•os :\ños nn ··a¡1it:1l q nH le iw r\ ir:\ p:wn c:;lublocer sns 1ijoi. y pa¡;nr -u" ticrrn.s. Entre los úrbofos do 1·i°1pirlo de><nrl'ollo TCcom~n<farcmos 1'1 los Eiu;alipto.s p:tra todo tc1T1mo •111e no ""'' d;•ma..iudo l1timedu ; ~l\11\"C& " i\lnmos l'n los krrcnm: l1úm(!dus y p:iñtnno"º"· Si snbc algo f!I colono de 'tu erln,..,nf!i,m dt> ~11sa110s de :->Hin, bar.1 bien ~ 11 pl:lnrar unos miln:-. d1! moreras que mas tarcl1• le "1Uninistra1·ún hojas fnra nlinH"o!ar 111:-; gusanos. Ln cducndon del g11"a110 tlP. "lldn es nmv l'til'il y es ocnp~·~11lll lucrativa para las" mujeres y capit.nleo.; ni mar¡nino>1. Los animnlo~ "'ºn lo!! agl'nlcs 1lc elnl>orncion .,. In!> múrp1iºª" d1• fahricacion, v ticn1•ii In v1:ntaja di: rl~stiluir ni :<nelo :,"u,., clcmc11to~ nutriti\os. ~cmlira1· no es nada, iodo el 1t·ahajo PS In '~º"'~d1a. Ar¡ni dond11 )ns ,·icutu~ cch,1n t·I 11'i 0Q 6 rompen la'! 1:aña-;, es pt·er.:i.;;o c•t1rt..'lrlc un po1·0 \'Cr•h!. Cuancfo "'e •·s- pera la l!omp)Pta madurez, se pierden m11d1:ts c«piga'i q11c "iC romp••n, ,. mas si ..;e r.ortn con la segadora. Cnn t'inmpo sN~o s1' pui:de emparvar· al 1lía "ig-uicnte. ?\fas pronto sc harú el trab11j11 nH:jor porr¡u1! e 11:1ndo eslÍI <:Prn el lril{o, su:t c11 pie o 1:nrt.'ldo :tn, e=- muy esp11c:-.to, v co1 11~ tcinµo_ral c'n po;·a,; liorn. "i•! piúl:de n mitad ó 11 \'eccs el to1ln. Si Cuc::1e po"iblo atarli!, como "'1 Jwcc en F.uropu, se p0Jria11 :;.1hnr urnda>i i11rouveniP11les, p1•1•0 en la '"J>º''ª d1,; hs miP-se s íaltnu Jo,., trabnjad orc", v ,.. se esp,.ran nl;;w1•1s dins la 1:111i:'I si.:" rrmpe v el objeto t¡ueila ;·rrnrlo. • Cuando se !mee In pnl'va pr1~l'isr1 c11ilu~ 111i1ns. d:u• que el medio "f'll muy upr<!tail n, ronComo d bienestar <'s el atl'l\rti\'o mas cho mn.s q1w lo-. burch!q, Ónnndri t!"~ú conpod••r.i:orl p:ir;L fijnr l:is fomilia~ !'O p:tis clnitb, :;e h rubri.! 1·on una cap de alc.strun¡!ero, rlch•!tnos recomc11<lar ni co- falía v s<J forma un tN~hu 1•011 el trigo lono que pl1u1te un monte de ír11talí·", mismo. lJP!'JlllC" no hav mas 'I''º csptlcomo dura?.110-:, <lum.1sco11, ciruelos, ¡!nin- rn.r el momcn1.ri o¡iort11n:1 para :rill ar. dos, 111•r11lus, lllanznuo-1, nogule::<, \Íña", La ro ...cd1a rlcl rnn.l p:; mu' f:'li-il, !;C et.-. Eu lo::s dint.1s •¡uc no "\! puede oh- J>••~a 111l tanto por fan1:ga y Jo; Clll":trg:i&cnL'r l.1111:nos r<»-111tado-: cl1• la., nrnnz:inas do,; de cstu tr:ibajo j1111L11I las espign ... , por el grnn 1:.nlor di.'l 'cri1110, SI' phnta1·an lu~ de ...11ojnn de ~ns em ollur;1i; v las amo11nnranjos, cu1110 t.ambicr1 en ]:i1.; orillu~ del ton11n Po el 1;;11npo mi:-;mo dorirle sn '\"B Íl I•Jnta v rl•'I Pnr:in;i. rt:c.bir el duciio. Ticr1c11 La11tlJit•n qno Tocl:\s ;•<;t;l4 pla11wrlo1ws dar;\n nn gran ro111p•:t' la'< rtllins: P""º una '"''!"'tior1 1mvn1or o In rropicdarl, y 110 J11damos que poru111t1~ p:tr:i In. i:on>.1'1'\'a1•io11 del maíz tomnudo cle}rl1• el prinr•ipin toda<.: lf\." J'l'll- ,,., de no J'lllUlrlo nnt•'" rlc lao.; prinu::1'tls cnnl'iunus indicadas, el colono l.1hor1llsO h ••l:ulus, •pie ~f'..,truyt•u los h111;\ 11:; do inlll•p;111: :'l llm Or ;i. lus diez ó doce a1io~ dc ~ec•to"' e 1rn¡l[(l•:n ~u propnt:n ·1 J11. rr'8icfcn··i 1 eon que vivir sin trabajar. ~u­ La;, flªPª" "ª dd1c11 ,;arnr luego <¡uo poni..r1do, ¡H•r s11p11osto, <file 110 se h:ihrú c,tén mndu1'!\", dP otro mod·'> !'le rdoiiuu mctidn cu 0:1 lazo" de ci1•rtn.c; compaiif:ts y tierrlcu SlL" 1'ttafol11.dcs alim;.11ticit\'). csel11tndo1·11... ó tnn dc!>cuir!adns que se 1l alf:1lfn so col'ta cuanclu e...,-t:i l'll flor, dejen c~pl1Jt.1r Vt•rgo11zos:1mc11tc poi· sus esceptn:rn1lo los primeros curte-; ¡¡n1~ hnn dirccto1•es. de dar.-;e cuando tif!nc .sci~ pulgadn.s do nito. 6•-Cut.TlVO~ MAS PnODOCTTVOS. Como en In épo<'a en qui! c:c lineen lns t!Oseclrns todos los productos lmjan rapiLos cultiYM mM aparentes ¡nw:i la co- dnmcnlc r!11 precio, porqno to<los !!I! apnlonin ur¡;entina son, con pocns c:;ccp<'Í0- ran á Ytmdor, el colouo ¡u•cyhor ha do vender solamente lo C[lll' n•·l'Psilo pura l'U!'; 11~i;, en d <irden siguiente: maiz, trigo, :alfalfo, pnp:1,.:, cebadn, maní, remolacha, ga..;tr¡,.., El ro::.lo debe :-;er t1ic11 lii1i¡ii:•1lo· poroto:;, 111"\'t'rjas, pntalas, hortaliza, 11tc. y acon;licionado p:1rn ser \"Cndido m:t!! El r11lo110 ch·gir.'1 entre estos los mas f;í- tarde. ci)e>: de vent" en su region. Parn el tri.,o lo mejor !w1·Í;\ ponci-te e111 Mas ta1·de, ~i teniendo algunos rnpi- caj•lDl''> com~ de 1111u ,·nru rúbic.1, cofotales desea aplicarse á c~pecialidn1l;•s, cados unos cndma de otros baju uu !{Al.podr!L í!logir entre la~ :;iguienlcs q111• le pon, cuidando que no se tor¡ucn,. lo r¡ue daran t111enoi1 rt!!i!ttlwdo8: viiias, cur:alip- se impide poni1mdo entre cndn caJOll dos tos, gusanos de sedn, tabaco, mnnl, re- po.law" de tirautillo; do ti•.•mpo en tiemmolad1a, cl1ñamo. Volvemo;; á 1·cpetir po, se le mudara de cnjon, a fiu de cvique cua1.rlo es P''"iblc-, lu mejor industria tm los gorgojo!J. agrícola e-: la lra.sformncion de todas fas El mniz es de mas ft\cil <!on-.ervn•!ion CO!'lechas en cnrnc~', grnsa, IechP., mnnlcr.a, si ha !<ido juntado de,.pue..; de las primehuevos, ele.. Pura eso no se pr\!cisan ru'3 heladas ; se lrnce una camn de caii:\ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR º' �DEL DErARTA)IESTO DE AGRICULTURA de nnn \ ura de alto en un .. j110 <1lov:ufo y so fo1•11rn 111111. ptw\ a ó m•t!i t:on la-; uspig:ns nrrt.:glanclo lo" horde,, 1•011 <' tllfa«. Gunnrio con1•lui<lo se forma un wcho l!~puso con lo.s mbma'l calias. Est e ru¿dio llit nr:illo .. ~ el mejor 11uc beruo!-4 vio,;to. Las pap:1s se pueden cons•~rrnr cofí'lo el maii, p•·ro es ywe1•i-;o rcmuvcrlm; pnra ~tcar los brote" q11e echnn muy :une· nudo. S1:ria l.ueno prubar ,,i110 l'odri1111 con~el'var.¡o lus p:ipas para ¡o;cmillci de un 1tiio p:u·a ~d olro, de modo ú no u-;ar paro plunt.11· sino las papas de la Cc)..;,,cha ccJeo~c. pile» que :1 t!Stl\ rontinuida de vcgctaciou ~e d!!l;c atribuir la degenl'rnciuu de la papa. Si se pudi1!se out.enl·r buen r1~s11lt11uo sc1·in !<ulvar al P•lÍs de un triliuto a1111nl l{UC pngit ni cslran¡?!;ro. Las rcmoli.u:ha'> "'º pOHen en Stl•i.~, "' dcl'il' se 111.>rc U!l•I zanJI\ de uua v,tra oi1i ho11do y de :rncho, n1! .. n(1·0 se coloran las rair.cs por lo•l'hos p11nicndo •:lllré rada lerhl) un t!' rnib..'> d·· maiz hicn ":;1;1;u!-, el 111tiruo lecho " (' lnJl'' r..on un°1 •'am:l d•! 1·a· Íi:b y d1•,p111>s ~e t·<'h:'I 1.wima la ti1.•r1•n cx.lraida q IH· se t11.me emdurlii nho' échw hicn para impedir la Pntr:Hh dl'I n~ua. Los otros !;rauos "'' n~o"!lod:'ln '' 11 un gnl¡.ion 'SCll ci1 bolsas <i en raj o res. ¡r..:- F1•r11an.clo Mauduit. La Filoxera 11;,qforio 11a.t11ral rll' ltt .fi.lo:uni, 11u orir¡ni il 11sfrayo~ 1¡111' h11 hr.chó !! ']ti(' t'Strí /tric.·frndo 111L RnrnprL. - Re111cili1J.< l!mpl•'<lclos f'lll a n·li n !/ uirla. - I'rcrortcio11e.o; <'ontra '"~ª plagrr. En un pi!riódir.o 1lf'J V all'ncin Nl<'Oul ramo"' el :-ig11i .. n1e nr11c'nlo 1m <Jlle se li 1cc nicnr.io11 de uua ronl'Pren1:ia dndtt cu lhrr.elonu por el Sr. Míret, respecto ii In terrilile pb~a r¡uc t;mtos male;, In 1·a11!-ado en Euro¡m. La filoxera, que quiel'•: dPcir •hoja !<C tl1·!'rubrir1 eu el a1io 1761, tcuióudosdc por un insccio, rpw ser.. thn !-'Cl":I.•, lu lwjt~ d1•l 1·oble nlbnr. En ll3!"Jt, M. Fis, en lo:,; Ec;tados Unid•)", lmllt.i la flloxnn en las hojn" rle 1:-i"' ,;ña~, llamún,lnsti •munfibu!-•, En Europa. se k• 'i<i por primera w.: d ario 18ü:3. e11 un invcr11:'ioulo de A1nersmil. El in.,octo ati.H·aha ¡1rimcro la,, hojai; produciendo en l'lln~ agnllas. Un entomologo ltls abrió bnllo.ndo en l'U interior el mser.to. Tamhicn en nr¡uoll:l 6poca nparer.ió on Francia, en P.! Depnrlnmento de •Gnrd•, cercn de Avic;non, en ll\ mi:scta Je Pujout. No. 49 tó:-1) •p11: "e s1:c.1ban las <'Opas y m orían. Pl\... <'i el Ród1u10, fué l11í!go ni Mc<liouia, v el aiío 1868 invadió d dep1.rlf1111c11Lo ~e lao; Boca« del R1)Jano y otro". El 'ulgo buscó el m·igcn del mul que llmnubau «bltm(¡uóa, y nlarmudl• .1c11dió á la l'Íl ncía ann que tnrd1'. La Soi.:icdad Aeri·~ola de J'H~ranlt plontpcllicr), nombró 11nn comi,iou, )' el J>residr•11te, Monsieur Plnuel1011, 1:stud11\ h\fl ralc1·~ y vió 1~] inllccto, i.liuululc e l 11ombre inl..:l'imo de •ri:mpis", sospcchuu<lu 1¡ue .~stc w!<e1•to c.. ndria rd11·~1orr cs c'.Oll la tiloxcra del r ol.lo, y hullado d uniuwl al.1do, vio 'JUl.l en cf1:<"to crn el mi ... mo, y Je l111m1; "ni.s1rn ft'ix ... EJ ullll signió hasta Mru•,..cJla, y lno•go IL utr11s cumar1::1s, y hoy tienen m1e"fros 'il•Ci no~ 2:1 dcput'lameulo-.. tnfost,ulo', algunns <le e!Jos )ªsin uno "cµa. l':u·;1 rp1e se \'ÍOs1•u l(h c ... trngo~ tld mal, t•spu>'o dlf1·renlC'-s <latos. Otro.., pai"C" han ~irlo inYarlido.s romo Por'ng•ll, M:ulen1, A¡...ac1a, lng\.,te1Ta, Ir ;•nd.1, Esl'oeiu, At1-<lria, H un¡.!rÍi\ y Grecía. Sulo r¡11ccln11 lil•rt.:::1 llulia y l~ s paiia. Ln filoxel'a m; nn in~e.-:ro mi•·r· 1,;eopi1:0, seccion de }o.; dmp:i.rloré-:, ¡:~nC'rú hl!mipwro de In trihu de los •flhilL)~Ol'.lOs_.• Tien1• 3 .5 de 1nillmetro de largo y medio de nrwhn. Es 111'11atado, oYnl;ido, r.on sei<: pntu.", do<: 1111tenas, dos ojo' o<:curo,; <'011 trc,<: faceta .., uehl\jo dcl lorn-x un rhupador i¡nc sigm: todo t:1 cuurpo c;on 1·11arro hm- reln,. W n11im11l º" i111¡n'1bcr hasta 10111 16 e) :!O dias, el ton1x l!U esa 1:dad l!~ liso por f:Or'Ímn, despuc' :tP.ai·o•·on 'egmcnl•>' trl\.'-Vclr,nlus con lulcl"tt' 1lc lllbt'.: rculos. La.s formas :-.c111 dh <:1•s:t"> '<t.g'llll ::.u:s cvolu<:il}O J's. En Abl'il, Pn Ju. Girond11, ... ali: debajo <lo l.1 vid la fil o-x<"ra ,¡,.1 h u~' u cou u11tcna..s f11•1furm1·>', rar:u•ier quo ,.o)o rcunL csui primc1·a ~rn11:ra1·inn. S1• pa!=:C:l nno ,·, do« dins y va ú lo'I brotes ti1n·11os, y nlll en Ja.., ••epa"' d11 orl¡tt•n am1irir..1no. form.1 a~a.ll;is ; pero 110 1·n bs l'll l'<>J ea--. D ll" mi.dos cll' \ i\ ir 1•11 lus h oJ.1.: IÍE:ne el 1ti1:ho; In h1!11tl>rn hn·~ e urut .1ltor1.111·¡1, y si p1wde, unn 11g;tllu, en 1lo11do po110 a ve(•es h:ist \ G(JO 11111! -.:os; .,¡ Ll cc¡m es eut'opea, solo 201.l. U 11 si1b10 vel1.;ri11al'io, 'I ue ha ,.,¡;gnid11 lns evnluriolle:5 de la íiJÓ)o..em •l t.l la. ug.llln, die~ r¡ue de J uuio ú A~oslu hu. visto l'i nc:o gonerucinncs en ln::i hojus. En Agosro las af;:dhls cur11pc.1s se v.1clnn y u! llnimnl se \"ll ÍI In ruiz. En las c urop1!,1 ..; la. 11ue sali1'> tm Al,1·i1, •¡ucda J11eKo en la;; ralees, y :'1 los poi'oo.: 1lins pone 1111 .. vos. Eu ,ej.., ó ~iclc me.;1>~, de Alu•il u t'i!timoi; de Oel11l11·e, t~ n que repon en, f'•! ci1lcula11 i;cj,.. u ·tell.! f!l'll11r;1cion1Js. Si viniera ;'1 E"pt,iia, dado sn dímn, sflrinn ffi:l"'. ar¡ul ,.¡ cükulo aproxin1.1do de la multiplirai.:ion, en !<l'i~ ~cn••r.1cion c: s. ~uponi~ndo qu" el primer hue\'O dú den hm•\'0"' y la sr>~nnda g1•nerncion :tl¡N mello~, pondremo:- por túrmino mo.!dío :-!O buuvos t:n cada gcnor;tcion. Re-<ulin.rA, que en la quinta gencracion darú n.• Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �~4,300,000 --------- BOLETIX MENSUAL --- - 1 • la st:xta 729,000,000 dc11- ccnd cuto" Lodos de \llm madre. El auimal mete la trom¡m en los tejido:s ele la narir., y sea que desrrenda un prí11cipio tóxic~o n olra <Josa, t: hecho es quP aparecen escrccencit\s; la cepa "C ve e.nfermar y morir ,fo haml:¡re. Pasn el animal de cepa il cep:1 duhnjo de tierrn, no and:mdo nunra una g .. neradon mas dt: 1f> metros. C11n.ndo l'O araban las ltomb1'a!'.> ge11crllfrices, los in~ec·tos de la última gcucracion i-e alargan y estrccbno y salc:u del tórax rotli.meutos de cuatro alus; va cnlonc1!s u la supudlr:ic de la ~ic1•1 a y se la d··surrollan completamente ln-s alas; entoucr.'l, aun r1ue \ ucla 1rncn 1 vinja n.yudiido dd ,·icnto. Este i1la1lo vive ,.,jete ú ocho dfo¡;;, poniendo sus hnevo.s lt los trc:s din-;. 01· él i:;alen insectos .:uya lwmbra pone lu('go dentro la c.ol'teza v de 6!<tos hunvos es de donde l':tle ul ini;el'to du Abril. 1I Que rrmcdioc; se han empicado ? Los sáhios "P. huu 1)r11path• de ello, los :z,rib1crno!I se ahlrman, sr> 01·ganir~1n Con~r•:"º"• pero tocio es iuútil, so ha C'reido que el iuseclo dt•sapn1·~·<: ..1·ia por si !'.t)!O. Es uu c1To1·: no se ir;í de Europa, ú ma11ura de otr·o c:ual<¡11iei· e~ófico, romo el oi.Ji11m, que es del lllismo orlj1m, y el pulgon 1Migero de los 1mm1,nuoq. Lu. tlló~cra hnllu. a1¡ 11í lo q 11c nct~esita, adeouu'; que e11 E111·11pn In eepa e~ pla11ia degeuer.1d:i, porrpic no "e produce por semilla, l'inó por L•stnen, <lcgcncrada por l:l puchi., irnes la impedimos <¡ne lr·•·pe l'Omo "111.1 apf'l1we. El lrio uo l1i mata, pne,.; en "l Cnn:lrl:i, m~s frio r¡uc 11ues1r ¡ país, no pe1'tl<'e, v l\(lcm1<s, el a11imal b11~t·:u·ia rnavor pro?uruliilad y 1111\e". mori riit la <:epa, ade1w1s 1lc •JLlf~ 1·c,,1stc 1u11;; el~ 2¡, grado:i hnjo <'~1·n. ~ n s~ conocen in«cclos earnlvoros que la ¡iurs1~a11. U» P"l1>s -~ ll!t'<l hli :-H hn tJ-aido uno <lu _.\.m•'•rii-n, m11lti¡iJi1·.a lr1 hnstnnt1~. l'<Jdois 1au P<.:wdido In <~"!"irania. ~ C~né hace1• r 1·1~11Jcdios mPr(1ni<'a" son Ja subm<'r~io11 ó npi"(illalllÍPntl) dl'! su.-Jn , f'l'l'O 110 lmy ;L¡,;1111 s11li<'iu111fl, l•nt's TH'<'":-.Ha -10 olin,.. <l1· íu11ml tdrm, y los 1·:impos no .~,,.. 1:rn nh·1·lt\d, 1-;. El apisl!11am1ento pndria mariw ó c-.;tcn11nr ln rcpu poi' qnhnrle Ja,;¡ c•nndi;:io1ws tl!i "UH i vti. Emli:Hlur:1:1r la ''..:tHt e1111 i11gr,•dicnle<: n111c1111sos es nn11 d<.l los mcrlít•s 1¡11e se hu.u 1n·o¡me~to v q nu ya 11consejabo C'alon, buce \CÍlltP s~g-l•i«, en l1~11ia, ]':11'~~ lo<: f'lt<A Lr::sv ITt::<;, rlanclo las frü-mn lns pnra cmplc•ar uste in;.\l'l!llil•nlt; •¡ttc el Se1lu1• { Lois Mirnt prulforc a fos ad1mlus. Se lia pcnsad•> en i:;cmbrur· plantas: rc1rnlsiv11..; y aL1w•li'""'"· ¡wr.J 1·um1> e" :mi~al m•)n:Hog-o, nu SL' -.1•ryit•ia de fo,, últ1m:u-;. Insectiddns ó prci:c•dimie11to<; qnimicos ~u J1an presl!ntmlo m11chos. El C>ot.ieruo -----------~---- Fr:in"-C!\ ofreció una prima de 20000 írrin"ºs al principio ¡ el año 73, 300,00 • E<w1 oferta ha hecho preser.tar 700 solicitutlos y cerca de Montpellser h:w cam pos de espCt'ÍIDClltOK para este objel'O , pero todo~ l1>s en"uyos han sido inutile-s me11os tres, cuvos' dos p1·iruero;; 'iOn e, l-1olfuro de cnrhouo y $11lfo-enrbonalo de pota"ª· En resúmen, i;cgun la. nsamblen última, reuniria eu Suiza., de eso.;; tres, solo Jos rloi:; remedios arriha ritn.dos l<irven, pero no m:ii:m ,¡ tod<)S los inscC'tos. Tri«te es decirlo; no hay l'emedio~ eficaces, C'Omo dir·en 1:1s aendi~mins y congresos. III. a Qué hnr:\ E¡;pnñn a.mennzadn de ei:;te mal f Téngase pt·csente que puPcle estar en n1testra fronl~ra. dentro de t~inco año¡¡ , pues lo tenumos cerea de Narbona; v yo. es ruilag-ro qtw no hava entrado por Portugnl. Si viene, la 'pohrezn <J'lC «e nos celiará éncima scriL mayor que lu originada pn Fmncia, porquu en nue:.Leu::; comar1·as vinic:olus no po<lrinmo-; .;ui:;tituí'r In vi iio. con ccrenlc·!':. Cree el Sr Miret t111c rl••bomM y pndt:mos evitnrlo, impi1lirndo HI entracln, sm e!'.perar hallar un remedio crnzndo" de bram,;. f'1·n.ncia. pierde do 12 á lf>.000.000 de Hc:ctOlitro. e;;; dl'C1r, l0.000.000 de duros nl uiTo. Piensa el 8r Mu·ct f:JUC deheria eerrnrsc la frontera, limite f)LIC nu pmJrú pmmr vola11<l.o el in::.ci.:to. Vario~ i;úbios di.!I estrangcro linn aprobado el prnyerto del Sr :.VI.irct.- L1) ml'nos tli1•e cli~l10 Séiior, 30 kil. de lar·go l'ºr 25 kil. dt~ nnC'hO, ó sean 75.000 f/r,c(ftt'Ca.~ y !'nponiendo la 5" pnrtt~ c11I ti va.da poi' viña, hay que xacrifi<'n.1• 15,0Llll HectltrP.a.~ pn..'1':mdo poi· intlem- nizarion á Jos propiPlnrio;; 22:),00') duros y lml'icndo otro tnn o poi· Porlugul, rcisuh:triun 450,000. Dijo que deseaba, so solii:iúlsc del Clobi1J1·110, pusi··sc penas en d111cm y corporal'", ú los inl1·oductores 1le ¡1lnnla.c; yi·vuis dd P.~(rangm·o y prncl11d11s lle la vid, menos el vino; 'l1~" hnyn vigil:mda lln la<; t'ron1.c1'ns, y rr1aderu~; c¡nP los flobern:lrtm''-'" mnnd•.'n arr:mm1r 111"' •·epas so;.p.,rho'<a;., si 1•st:in ,~,·r<'a de la frontera y a.d··má;::, r,incuenta m,.tro:,; ,ti ,.• ._ dedm· de at1uellas qucmamlolas y ..,olo 1mlemnizando e:<tas última". No vulvcr ú J1la11tar en los puntns infccfudos h11~ti1 el r.:nho de cmHr<• o.üos. Dijo el Sr. J:viirct: ~ so1'1~ º"!'nr.h::ido ! No lo creo. Espc1•0 que el msbtnto e-;tucli:i.rú esta cucstion y Pl1•v1mí ni G1)bierno pstn peticifln. . A. vosotros oyente:< os ruego, aiindjó el orndor, quo no comp1·eis cepni< Ol>trani:erns. No P.SCn<·hei!' :i nndie que os ofrezca s:rrmi1mtos ck:-.eono1·iclo!I. Tcrlniuú su discur,;o el Si·. MfreL en conformidad con un ;.:ithio frnw&"', haciendo :il~1ums reflexiones fllosúfico-roliSiL1:>as, en lus cu:11c.s demostró, con aplau- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �51 pronto ol momento en que el vnpor de ngua que ronticne se condensa Jiquidundo e, desprendi1rndo mucho calor, <1uc compnn,.:;1 fa. c.mtid1ui perdida en lns plnntas. Si no h:\stn In h11mednd de In.o: ropa." ntmo-.f~nca'< i111necl1ata.;; para obtenflr e~la compensacion, im :ikan1.n ignal resultarlo si 1111cv~s parllc11la-1 clo aire, cstahltw0 SU COlltaC[O CUll fa Vlllll(lls, lo •'ll:ti !-111Ct:dC cuuntlo circula el 'icnto. Y uo ~olo por i:i--te mcr.lio cvutl'ihun: unn r.orri•.11tcd1• .1irl! ..t que no :-u cn(ricn y h ielen las pl:rnta~, s ino •pie los pnrliculos acuo ·as, que romn hcmo,.; dicho "ºn mn" cnJi .. ntcs r¡11tJ 11.1111 ..Jl.is, los rinn pnrle •le !'11 r.nlor por• t!f <'nnt;1clo ,., impid1)11 i>l de,.un!-O rio Ir\ tcm1pcraturn. Cunocic·n<io los r1'nómnno<: r111e :ir.om\'ª" l>fl Dt:PAl:.TA;t1H:NTO DF. ACmtc 'LT r.RA ~ tle IDdo el auditorio, qu~ no ~oto dP.- bemoa valernos de lo" m <'dio,.; mm•:rialca plll'll alejar c,a plaga, "inli tamb1en aeudir al Ser Supremo, dudio ab ..olulo de todo lo cr1.:ado. P reservativos contra la helada de la caña de azúcar. El rullirn de la cn1in de 111.úenr se vu de!c!nrr11lla11<lo de. dia C'll fli.1 1 cu este pnis, y el hu•fü ª"P'~eto de las plnntaeioucs auimn u lllh!,l1·0,. culuv.\tlorc,., á iutl'orlucir C':il·1 plunta precio-a, on <:ns <'ampns; siu cmlnr.ju, 110 tlch..: •>lvidar-u Jo flllú a íirnrnn In.., tier..,011c1<; C•llOJ11.!tL'nt1~,.., V es el pcliE: r<1 1¡i1e exh,tc de que 1fo n•i <'11 c11nn1!11, ~e ltid1m la" 1·nt1as, .nurdi1·11do asl grnn p.1rlv. rl1: In ro'<ct:l1a. Pt•r11 ¿h;1y 11t1 pr.-~1 1 1·v11ti\u p:i1·a ~UP. PI 11u!t11·.1rlor p 1t:r!a evit:w C"I\.! peligrar Vc:emn,., l:omo ~•! hiel.in In... ph111u-.. Ct•no1·ido t•• •111c c,tu•, como 1., ... rl1•m:h ol1jdo-; :;itua1lu" cu la 'llJ.lél':iriu d" l:i. ti~rrn, c~­ pidc11, 1.;11 f111:11!·1 rlu ·')º"'• pnr•c dd c:ilur qu~ liuu n•c•1l11drJ del 'Ul. l>nrantu l'I dia rc1·ihc11 m111:ho 111:.i-. 1¡1w 1:11n..,11men, v ...e rnli1•11t.t11 ; pt.:l'fJ Cll lutlu el ~ol i.;1• ha or•ul1.adn, 1·11.111rl11 nn llc¡.:-an a l:is pl;mrn-; sus rayos I'' op 1r1;i1m;'mdrJ l ~~ fuerza vital "fl rorm.1 rl•· 1111, v <~dor, c11tu111:~.., con,umcn v 110 r •rib~n caln1·. Claru •· · •flll' p Jr es tu cxcntlinci •n lns plun ti" s • cufr·· an d11r:u110 11L 11vcl1P. liasen In 111111iurm Sl.!111<"1111', y ll"i t'l.llDf• Jo..; rn,:. u., 111·1li ·ulc" <ld sol rm ... p.1s.111 !ns ullas cn1111s d..: lu nl111ó-;lcr.1 ,.¡n ,.alc11ln1·ln-., ª"¡ tnr11li1 ·11 lo" r;iyus du l':tlor 11spcrlido" 1••11· In" pl.111t11s l1 'ª"Jlll~1111 d :1ire ,¡,, ahajo h_'1c1!' arril1n, )'ara ¡11:1·1h:1·"" •·n •.,..,, ''"'l':lcto _11ir11011 ... o •!llú sel"'!'ª ¡~, m11nrl ,.... DI' aq1u n w ', y la ""Pl l'ICll"tn lo 1·ompr.1 'b.,, qui• b" pL11.ta" se puugan rn:io: fri:i<: qu • el • 1ro que lus rockn, cu r·iertns circ1111 .1111·1.l.', de mimPrtt •flll' u•i t•..; pr1•ciso <111c la tt:mr1" ;\t111·a •Id ;eml1i,..111,• buje lt11"líl 1·cru pa1·a 1¡110 algmms vartl:'s do l11s plu11tn:, la t.Pngr111 m11s hajns. Ln,,; 1·ir1·1111 ... 1nuda" ap1·t1pindo<; p111·a 1¡uu se (J1'tJ1hw·:'I 1; .. 1 fonümc1H> t1in 1lc.--i:nurablc ni ngricultvr, -<on: rp11· ,11 delo esté d • •cj:itlo, <¡ui:! d air • p1,1·111:rnczco cu calma, ~ q •l' l.b ''ºI'"' i111°Prin1-e" tic l:l atmós ern ti:n~an liu111 .. dn•i . Tu1lo ""lo St• ""l'liu1 fad 1111•1111': 1•11¡111clo hav nube", los r.1\"0:< <le ··a!.,.· •111c pa1·tc11 a: ,~ ah;\· jo no !<ol.11no11ti· c11r11 .. 11l1·.m rc,-i"t.mri.1 1• !'º'-'ª p111•a penetrar mas nll;,, ... 11io 1¡ue :::1011 r"- flcjn<lo ~ 1•1111w p•>l' una ¡in111alln v vudv•' ll al s.itio de donrle ~alinnn. C11111ido la atIDÓl!fcra co:;m e;wg:lfia rl1• h11111cdad ' oapi~ inmediata~ de l.\.; plnnta<: vn la" 1111 poco frill.'i ¡ r la cxradi:lrion, --<'.! cnfriun mas por e contacto d'.l a•111clla<:, llc3a ñ:rn v favor ·t~l'll dt11'.mt11 In nochr: º" hielo~, el 1:111liva1lur de •'aiia pui:clc l1ro- 1m-.ti1·11r 1io1· 11.1 lnnlc, s1 h 1y prob.11.i id11•pie ;.1• lleguen ¡, helar sut- pl 111tn"· L:i!> sciiu'cs (jllC ilcb·· lcacr p1·c">C11t•• i-1111: ~¡ 1·ei11a ya hnja lc111pcra111rn, y nclPm.1 .. el rido !-6 prcsf.!ula muy rl1!'-'\H jnrlo, el ai1·11 en r:nhnn v in11' si:co. Para ulgu· na;; i!c e-:ta" .,i,._,:rvuriimcs coa.-i..uc <'111pl,,ar 1·1 lii.!!;1'1)mN1·0 y ,.¡ termóme 1ro y por l:is inrlic.:i ·io111:·> 1lu eslos dns 111-..tru111e11to", :;,• •·.1h:ulará al <1001'hlll"cr tel 1u11lO tic rocío}, c¡110 ""' 1cmptra m·n 1:11 a •·unl el .1~11:\ ele vnpor •111e e 11 t 1111cP:! cnuticu..: el nir • ¡11·illl'i¡1ia a coucJcn,; ll'"l'. ;,¡j C'l 1·c<.ul1udo du i;nkulv \!"•·ero g r;iclos, l'.1 :s•· 11p1·uximn ÍI ··11""· hny mul'h 1 p oh11h il1 d 11i d.J 111111 la" 1•lu111a ... se lii.. li,; 11 d11 1• 1111,. In n•i1·\w pul".[11•' .. 111.onrc" 1·1 n11xi1:1. d"I ·~1lor 'flP. H! d1·~1 r 1111rlc pnr h run1lcn<;n<:wn d •1 'apor de a..,ua, lle;; 11.1 rl1• 111.i-i.1do tn r d ... ;C11."1n fo .-xi:-11•11 lo" i1 rlióo" 11111• rl j,11110' ..... ,i.1lnd11-:, 1kh · p1•11s:ir el <;tilt1v.1rl 1r 1111 to111·11· m •1.hcl11s dt: ¡ir.:l'•llld n ;.C11:'1k< S<!IL!I e-ta"~ V i::unoslv. Si l'H\;"C po-il>ll' pr·odnl'Ír corl'tcnlu)! d1· ni1•t: ,.;uliru 1;l •·n111 pu, n11111c111m· la lnllll"dtul •le l:1s •'111"'' ut111•1,..foric.1<: ó por tiu ¡11·nd11dr "' h1•11 111 plan1n •ion 1111,·c~ 01·1ifil"inli:•, •cutfri 11110<1 lr)i; prc,.,crv:ltiv.1-. mn, 11.11111·nlcs, pc1·1\ lm ti .. ....... 11ií1ril u l>•,.ncr ~I f'l'ime1· mariio, .. n •'Ufl'1IO al <.t•¡..nnllo, ~·i f\\IN! • rl:ll' n lo- rl\.i1po... 1·n lo dini: mns 111•li,.?r '"''s 1111 dc~•l abnn•'nntr; r,11VP" P\';1pnra··io111•..; .1111111•111:111 al~11 la liui11t!ch<l del :ii1·1~, ¡11.!t'o d 1'1'tn1~diu urns .u.:[I 1 o v lambic11 um-. foc1 l de aplie:ll', t!!:i el lt.:r1;1;'1'<> de 11.n iu1li·· ,.¡,,... , por lo 1¡111J lo'$ haliit·u1~c,., tl" mndw-. pnntu-. de Amúri<'n cm¡ik:111 c-;ta op •r;u:i 11 de-;d•J 1ic1upo:s 11111y 1'L'filOL11" pnro nbrigar sus pl:111l11cio11L·"· Ta111hiC'n se hn hecho 11 ... 0 •le lo~ 1111lws :u·1ili1•lalc!; Cll l:b 1ll'illa-; 1lcl Hhm para 1•vi1..,1· r¡11P. .,,. hit-11'.'n la-- <'llJ>flil .i <:1111<:1J1•111,1win .¡,. los friul' rardfo <; <¡111• ,¡ 1·111'Pi< 'ohr .,·j¡•n •11 l1.1~1a <'n ol m ti'i • 1• .lll· nio, l o~r•lltdo sal\• 11• JIOI' .:stc nwtliu la 1~0,il!cha rle miles du liect:i1·ens, lo l'UUI """ rn11e11; m.\'< ,. m I" ú recomendar C"b mctlitla, tan 111-0hudu, u lo:- colliHulor " dc caiia cJ.. mm.:ur. :Muy :;cudlltt y muy b11rata es i.u ('j•;- 1l l!-; e),~ t Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLETl'i cu1•iun. En Ja,. no 11 •fl peligrosn se '1ucm 1m ni rededor de los rampo" do cniia, mnwrlus <1uc, al .1rdur prodm:c:1r1 nn humo 11lnmdnnle y donl'o. Rerom•indo.mos p11r·1 •·Jiu la pUJn de arroz, q111• tan Pº''º vnfo, y 1¡11e los culli' utlort.ls pw•r'l•m amonton nr 1'c1•cn de ~u:; campus pa...:ud 1s las grunrl• s lluvi:\., par,1 t•·ncrJu-. 1.h.;puC'>':l"' en el m()mento di.:I r cli.ao :;iu ¡.icrdu.la dti li1.;m¡10. Ante-. de cn\!cndcr 1 '" munloncs de paja, ~e lt.l-; mojn cou alriuitran de hl!:l fuhri•·a,., de ~t\s, y nsi 1woclucc nulics de lm111u muy clon:-nc:, <(11" <;•' c-on~crn1u bastnule tiempo ••11ci1111\ de los c:1mpus. Com • -,e "~• la operacion M muy bnr ntn: '-Íll ernh 1r~n, i:nldrJ<l ~o,to'<n si cnih Yí'/. q11e lin~· 1111.hcio,. de frío so hnhie"c d1• Plllrctcno.:r el fuc¡..\"o clurar li~ toda lJ. no<'liP, pero cu In m11yoria <l•· lo~ r;Ll'O~ no st' Ol'Cl'sila tunto, ú no :;cr que !\I frio •·orniencc al nno1·licccr, lo c1111l su1·~dc I'" · '' veces Por regla g••ncrul h.1-.t ~ que ~·~ m 11.t ·n;?an las nubcc;, duruu'c las ho ''ª' llllh r··lic'Tosn<;, F:'1cil i::s cu.\lcs "C1 n c~ta-;. Hemos \Ísto 4111;: la oxr:.uliar,ion ele calor CCJmieu:w al uuochN•rr v contint'111 hllsto. l.1 mniínua: por 1·on-.ig11ient1>, lns plantas que n ... pid•~n raJ os Ul' t·alor, ll1•gan al mimmum d1• su tc111pc1·n1ura, poro antes d~ la .:nlJcln del sol. Se d1,;be, J'lle", romenzar A formar hs uubc:; de h11mu dt! una á lrP:< hora<:;, st>guu la ll!mpurat11ra, uuie,; de 11111a11i::ccir, pro11uruudu cn(rctcncrlus d•· 111 .111•·ra <p11• tollnvin 1¡11cdc fia,,tnnte liumo c11audo apnrf•r.t•a el ><Ol. S1 los órg nos de la-; pi lllfa.., recihen u ·rn l 'mpo!turn b·1ju cc1·u, PI lic¡ uido roni.•n i lo en ,u., ,., lu ª"· se 1·onvie1•1e en hi1·lo. Por re- l.1 '"'"n~1·al, no mm:rc por ello la fuorzn vital dP l:l~ C1Jl11Ja,.,, y por 1•11nsiguient0, lum1•11<'11 tas plnutm., aun cunncio ;;e de:-;l111y ·11 lo-. i\rga1111s ffiU" tfornos y ricos c11 .1~11•. Eu ·unnlo 1'1 h" plnulu~ y órg.111•1 1m;11os nruo:--os y de mas vtl(ur, uo ÍlllflOr tu 1¡110 P"l'mnnl·:t.en11 dtu·imto.: un curio tiempo h1•lnrlos , puc~ el 11cligro l"dsll• 1·wwdo l'l hielo s<• liri1111tn :-úhitanwnti.:, lo •JtlU :rnol1• o 'urrir n11 plunra'l qua, 1nl1i1"11du" l! l1ll1·11lo durante la no,.liP, se vc11 c:-puc,..tus de pronto al influjo de los prim.. ro<; r:Ho- dd s ,J. Por ello, P) mo1r1e11to m:i... ¡icli~ruso par.t 1111" l'l' hiel<:u 1.1, p!.mta<=, e'>, pcwo ¡¡nfes y poro dl'"P'lOs de apa1·1•1'c1· t\itud astro en t>l hnl'i1.011t•· y rlc .tr¡.ii t'tmbi·~a la 11cl'ei;i1lad ,¡.. c1Hretc11er d111·nntc did10 tiempo las nnlu.:s de h111110. l ~n •'">la tlol'trinn si> fund 1 un m 'l-0do mm "Cn··illu 1~ue rmplenu los jardinc1·us ' "' ·1·rani:ia y d~ Alemania pnrn "al-var :i.ns 11lanln>< (}eJic;1das. Cuando Pstas apar1•r.1m lwla1la'i al nnrnnt:c'er, los inlllligi>nli•s 1•r.hnu 11ua reéa<lcrn de ugun fria sobre todo, sus uréu.nQ~, e l a¡.:u.1 formn on "cguirl:i u1t.1 cubierta muy dcl1wdn de 11iclo •111e cnv111.:h1• 111 plauta, ~· cuundo llognn r:iyns dl'! sol, no of;,:i>tau In pla11t.n dirt~ctamt•ntt>, pf1rr¡uc nnlé!I ticn~~n 1¡111• 1lcshclar In. cnbu.ir~t; ll'>Í ~11ccdc que la ¡ilnntu se culit•ntn. po·~o ii poco, en vc:i. "ª'"''' 'º" MES~U \t de sufrir una rc11ccion r pcnlint\ y por cvu"iguicntc, COTl"• n·n su v1dn Nn [111cJc cm¡ •lcoir,:;e e-;te m1'•tmlo en {?r ndl escala ) por ello rcrornl'ntiamo;; 11\ produrcion O•' 11nbcs urlifü:1;ilcs á lo~ culllv:1rlorcs do r.niin de 111.ú1·m'. Anws de condnir no qu<>r1•moc; dejar de mcndonnr uu método quc al~una;; veCl!s so• ha U"ndo ¡ C" el juutnr las hoj;i.~ 1fo l:is caiias ntundo)n-; en Jo nito. E:s vurdad que por este medio su pueden abl'Ígar murho ):1<; plnntn-;, <lde11di1.:ndo lu" úr~ano<1 mn" 1lchc·:uio-;; 111:r•i uparlc •lo la dificnlhrl do pr:11'licar c~tn opcradon en campo" ~r:lndes r.011 cn1i11,., de llni;tn11tc uhur.l, debe Tt'Chnznr'l.11 pOr<JllC !;tllJido es c¡ull la,s hojas c;nn l'l luboratorlo donde, vur la inflnencin <lo la luz 1-olirL' su superfü:íc, sP p1·orl11co In. mate1 in Ol'0 iiuict1 de l:ts pin.utas, y (•orno parte ifo Pila, In uzúrur <le lu cuiia. Por ello, :-i "C ltt'j privn do Jo., rayo" del sol, 1·omo 'll ·ccl•! emple in•lo dicho mélo•lo no au111<•11t 1 ya el amrnr, aun cuando su salYcu la-. eañac;, lo cual sir' e de poco a loi; cultintdorcs. ·w. Brasil Prnt/ 11rrion. riel café del ta /mro !I de ltt <1::1Ícur-r:alorc~ imporimlos !I e.:rportadn.- - lw.rhws, ta-<ujt> !/ pa-w ~ceo impol'{culos del Rw de la Plal.a Precio de fo. a::iu:a1• !/ del ca.fi:-otras noticias irdcrt•santi:s. lle una rorre"ro1JdL nciti pul1lka1la en f.l Fconomista cl1• Buenos Aires tomamos los -.jguientes p.1rraf11s: La mayor parf P "" la protl11cr.ion cxportal,lc riel ¡mi-; y por ron<;iguioutn do los cleri:•;ho:; de c~¡.)f)rlacion, i•rovienc del c:d""· I..1 cnnticlml •le C"te ¡ircci11so 1-tr.mo cc:port;1dn en 18ii, ful! d i! 2. 413,i>~¡:} >-:l•'.tS rlc fjll kilógrnmo" t'·'lda una. llnho un n11m•1 nlo de 80,G:i3 :;acac; : i:ohrt> el niio anterior, pero cu los aiio~ de 18fifi, 67, 6tl y 7f>, In e:·q•orln~ion pasü do 3.100,000 "lll':ts, lo r¡ue prut·hn •fll<' no ha haliido gran progre-,o en los últimos diez t11ios, como !'IC c111:ucnwa comparando los uño-.. a11 tcriorl.ls ni do lK11, con lus t.¡Ul' -<i~uicron 11a-;ln hoy. L o!:! priucipulus géneros cfo cxport:tcion p111• o-.1e pttcrto son: el cafc, el tab~1co, y Jn azúcnr. Ln ~xportal'ion de nguardicote: de caña cst.\ 1m dcr~'lrl .. n••ia hnsta 5 años r.omo t.11nl1i1•n 1:1 del nlgollon, que º" yn insigmfl1·ante. Ln exportacion rle:: azúcar aum<~ntó mucho cu el niio do 1870. El >alor del café exporl.ado en el año Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �53 r>EL Df.PART AMF.~TO DE AGRICULTURA económico á ~ue mo refiero, rue du 88,911 contos do reís, v todm; los otros géucros reunidoll, es del;ir: ng11ardionfc, nlgodon, llz1icar, 1:11ero~, rlinmantlli<, foriifa, talinco, jararauclú, oro y otro~, solo nlc.'lnzm·on lt poco ma,¡ du 12,000 1·unfu,¡, J n7.gnen Vds. por este dftlo la import:rn1•ia <¡ue en el Brn,..il Licue el cultivo del rafü. El comu1·cio c~pccial del Río d~ la Plata e co c::.Lc p:1is csill rcprci;enta.Jo con estas cifras. lmport~··ion de In Rcp1'1blica Arµ: ..min11 .• . Rs. 3,183;!)2;) $ 591 In111urtac10n d~1 fütntlo Oricnt:•I........ . . • . . • f>,;)8i:!}(l;) • 29::-i - - - - - ---Total del R. tic la f>l:il.'\. Rs. 8,7Ci<l:~i:l8 $ Rtí6 Reuno cstns 2 l'ifr¡h por11ue solamente :tJ<i puede íormarsc tmtl idea cu1Tcchl ele lo q11t:1 ollas Mp1·cscnta11, pues tu 'I ue bajo t:I tltt1lo do It;stado Ori1•ntnl aparece llUU. gran pu1•f.e do los prüdtwios nrgcntino:, que vienen do los r1os :\ Monlc\'idoo, ::i. lomar su despacho inrlchirl:imentc en las A.duuuus del Uruguay. Estn suma ro¡w1;sc11t:l la dérimo. pn.rte dol ''nlur du tu.., impot•taciones tolnl1>s por el Puerto del Rio de J ancirn. ~ul amento c;.cndon ni Rio do lu l'lala cu o! Vlllo1· dt: sus oxportnl'iOnl'?-t la Inglu.tc1'1't1, qut: introdujo el valnr de 31,!''>00 co11toi; y la Francia qne introdujo In mitud de esta ~uma. Dcspues ele estos, toclns las 11n,.io- nes, induso 1>) Portugn.l, han tenicf(J por e"tc Puerto 1111 comrrrío dt! impcwtaciou iufcrior al del H.io de l.1 Pl11tn. Eu .;uaulo ú In oxport·irion aparece bujo el lltulo. E"taclo Oriental. ...... Rs. ·1,2:> l:"!J!J $ 319 y eu Rcp11hlica Argentiua ................. • 2,63:.?.l!>ll " 000 Total p:1ra el Rio de la Plata ........ . ...... Rs. G,88i:049 $ 310 Q11cd:1111lo una difür1'11cin do un millon de patacones dti nuestro lado. El c.:om~i·cio, pues, •·1Hrc :VJllt!llo-. mt'l'cndos y c:;lc cu el niio lle 18i7 iruportucion y cxrmru.wi•m ha a~cc111lidu ú u11os ocho millum.:o;; tic pu~aeoncs pruximt1111u11tc do los cnnll'" d..:bu11 c•>1·rosponde1· •:orno seis millonN1 ft 111 Ropúhlicn A rgcntintt por la rnzon r¡no nspr1•sé nt•ribn y es aplicable tnnto :\ J:i. impo1·taoion como !J. este al lado de ar¡uel. Las imporlacionc5 do Chlle uo alr.aru:nn á. sesenta mil posos fuertes, y en el cuadro do exporl:i.c;ion, el nombre de Chifo no figurn! No scrú millo qu<; los ru;tadbfüs Brasih1ros fijen su ntenc1on en estos di\LO<;. Uua cos11 que noto con mud10 gusto en la e'tndística de !u importaciou en el Hio de J aneiro es, la importnncin •1uc toma la introdnct:ion de htl.l'i11a de Bueno;; Aires en e~te mercado. Ln dd aiio pusado fuú d~ 17,02u b.'.lrric<.1~ y d el R osa1·io 2,129. De Monle,·ideo vinieron w,>'fi!l l1arricns y de Chile, cuy0s progre:sos agr1col:ls tnnto se ponderan, ninguna. Otro ramo de importnnda en ül C'omcrcío nrgcutino e~ el forrage. No tt'ngo dato :seguro sobre la alfulfa introdnr.icfa cu el uiio, r.uya mayor parle ~ale dol Puerto. de Ct.rupunu, y que sulii; ú algunos miles de toneladas, pero con'-'l:L que el afl'l~cho entrado del Hio 1lc la Platn a'<cendío á 11:1,nrn "ar.os, hubieutlo '•:nido tnmbien del Portugal, como úuico competidor, a,219 sncos El ta~njo ó carne ,;c~rn. ofreció ostc movimieuto durante el <\ño: Entradas. Del Rio de la Plata ...... 30.!Jao,r,oo kilos • Rio Grande dd Sud .. 2.3ü:J,800 • Ln cstadbticn que tcn.~o /l ln "i"tl\ cla!<ifir.a las cni:rnd.'l'> du 1·m·ne !>c1·n del Rio de 1.1 Plat.a dol modo siguiente: De Buenos Aires . ....... 1~.ri0:?.20) kilos • Entrc-Rio:J ........... Ul3U,100 • Tolnl. ..... 19.á.'JS,300 kilol! De Montevideo ........... 11 .:l!J:?,!1119 • E"toy !'Cguro de r¡ ne en cstu i:ifm lt lo menos la tcrc-•rn pnrtc, e<: d·• produccion ar,::••ntina, por que todos l'abcmo<J quo mucho" bu ¡ne'> qu~ c:\rgan en snlnrlcro, argentinos cm lo" rio~ int..riorAs cnmplc- t•rn ~u cm·ga y toman sns cl.~spnt:hos en la" .\d11anus de I\luutevideo. Lo' último ..; procio:; de la uzúcar do Cmnpus, ~on: Illnnca ............ :!::?4 l1 :!-W rnis ni kilo Mos1·ab:ida ........ 177 a 2.21 n Caíti:-bncua ca'datl 6400 reis por 10 kilos ,. regulm·. . .. j();;O ,, " " • • ordinario ... 4'100 " • • » la exportal'ion. St ol com1~rdo clul Brasil con el Hio de la Plata "e compnrn con el de Cl1ilc, asombra la insignific:rncia en c¡uc queda Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLY.Tl :N .MENSUAL Datos Resúmen de r.tcnta._q d~·· anímale~ para cria ADOLFO JJULLRICH f1 e•. efeclllmÚ)~ dnt'<!f1te el añn de 1871 par • . . . [ pera c~lo dc mandn mn'! tiempo y mu.·hii. f)on Emtlw nupfJr(a{, Prrs1dcnrP- lr;rnr¡uilidad dt:: la 'JUC no disponemos, tle fo Sociedad Rural A ryeritina. ohst.anlc e rilemos r¡uc lo poro rpu• ofrc~rnmos µodrli :;er d u alguna utilidad Estimado sc1ior y amigo : ti ~º' r¡tw "C dcdir.an :\ la mejora de ~11 " • I"º St'TIUT' Adjunto rcmiti mo~ :'t vd. u11a pcc¡ueiia ~t.uJlsti1•a de la'i V<'ntas de efcr•tuuda" por noo;olros P.11 el año ; lmhi:-unos dc~mado p1>rlc1· min ucios•n; en fa rc.:op1lacion auim;tfüs corrien le i,cr mas y dato:<, CllL\ cr1as. ! Para completar el cuadro r¡uc ndjuutamo;i no:: fall~1 indicar los \'l\baiia ... nucl'frus de donde proccd1111 las difc r culc!'I t•rias, siguiendo d órdcn d\J la-; \"cotn'.I •¡uc l>Oll: # • OVI~,\ S:mti11go Amara!, Co.baiia Rambu nuill"t, cu Moron. E<lnnr·d<• Olivera y ll rro,;., Cn.b;liia •La~ A1•:1c;i;t~•. E-;tm:ivn Olivera, l"crl'O-Curr1l 41é ) Ül!Sl(l, \\'1lfr,1·cl Lnthau (flnano), Cabaña ~Los Al.mw><•, Qnilmc<;. F . O . l!a ... 11alcla. C:1ha1i11 »La~ T1111 asn, J>1•1·;.:a111i110. J . Stf·gm:111, Cah ..ui.1 • El Tuln•, .\rt·4'eifc·¡:. ' E. D11¡1or111l, Cabaiía l':n1ido Sa11 Vi1•n11tc, Cariuelas. Vrunci..; ·o Ch;\:; ·~ hijo, Cabaiia "~":l:T,~fO•, •El Ro ... ario$, Salarlo, F .-C. tld Sud. P. Ht.:111, Estancia ·El 1<:.-p.1rtil11t1·•, Clm,.<'omits • .1 J. Esc:Ul'l".I, Ellt1tu<:i1l ·El Pinl)•, !\Iaranr.11:;. nu~ nons~ P. R11 i1l, ·El E-<p:wtil]:11·.. , Ciias<:onu't". E. de• l•:lia, •Los Tapial·<>•, Pal' 1110 cll! \ Y, l•. 11h.u11, •Lo ... Al11r11os., (Juih11c·"· \l,1lu11za~. D. Ca,..wx, Morou. C 1:1 \ !;A IJALL .\ H ::iantin°0 Luwri•\ •LO" S11jo11cs•, l'.lrÜ•lo 1lt.: l{11nc~hoi;. Ju.111 IL L11m·,,.., .s,1n1a MU1·.11~, i','itn•·in u flu11~•1l:11' 1 F('rro-Curril dd Sn<l. l'atrfl"111 Hcid, oEl l•:~pa1·rilltu·•. G. l\ein ni is, 11La-< lto-<il""• Cnümh de 1;nmc.z, Stu.-1•\i, l•.-C. Cemrnl ArgentinH. C. C:ts111·.-!':, 11Sa11l11 Rif;\•, PurtidrJ il•J lll. l\1ng1lalenn. ~in rna~ no"' fJf1-c1·cmo.:: 1le \',¡ uITmo. y ~. S. Adu{fo !Jullridi !I e•. CIUA ()\'!'\.\ l'rcdo~ Dueuos E. 8tt.;v1.!11' t' A111u1· 11 11 Ol iver11 ltno::.. 8. Amara! ~ '"· L ntluun ,. ,. T. <). Hasunldo lJ. Ca-.l<!x v . Gilbllrt J. Stc;.;man E. Dup0t·tal E. Cru:;tcx mas l.111JC1•, i·I altos fi Cál'llt'l'OS l. ml'o[u p1 t1·0;, im prirt ·111""· .••• ;!I i H.ambo11illcl-,i .••.•..•.••. ...•. l:.! lh"ej:1..: . 10 :'I Cn1·11c1·0~ D 1 1 BorTc~a" ~.o Cnr11C:ro ... 4!) e f>2 • • :rn 2.'3 R 20 30 40 20 '9 • • • • ..,, • ~ .. 1) .. • • 211111 11101.1 1~.>200 2;lfl() 3;)(j(l(I . ........ ........ i1~1fl :.'000 .......... ....... 11:(0 IODO ............. ····· .. . ...... 1Ul~) 11!00 ...... Roo 1000 1000 ;:i00 .... ··········· .................... 1~14)0 a~i1lO :muo . ............. ... t;-l()l ......... ·· ······ :.:{0 ............ ····· ROO :;roo i m porltul 11,; •.• •.. ·m)H ;?}11()() y mcl:llizo N cgreto l:.'00 :l(XX) 27fl0 ···· ··· ··· ........ .......... . .. ... . ...... .. ........ i:..>oo ... ........ ...... 1700 :? Ovcj3!1 • Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Tvlal :1000 :·11.)C-O 7000't 1::ino 51100 13 t:JO 2ti9CO 4:.'100 1:!100 87:.:,o lO:!lllO 1<2-1110 1r.:rm :moo 87~) :uooo 127000 ltl<:'.:tlX> 58!.'00 3·l01J �rl• DE L DEPARTRl(EMTO DK AG RIOULTUR A 11. ChA.s é hijo • lit. Amarnl 20 Carnero:, N cgrcte... . . . . . . . • . . ....... . :?f)()() 21 • • l!.'00 H ,. RambouÚi¿t~::::::::::::::::: 1200 ft.'lOO 36/JO f>OO ·l~ • t lmhble hnos. IJlivc.-ra" y hno-.. ... Amara! " ...•....•...•...• 58 Borregas • .........•....... .:t Carnero<; Lint:oln ...... . .... ~- ......... . ü Borrl'gn,; • .........••........•.•• 28R CMm:ros HamlJouillct ................... . Ovejas • • • ••••..•..••• .•• l? Carnf'ros " • • • 17 " rl Corderos 71 Q,•ej::is, Bor'gn~ I'. Reid !) .l . J. Escurra ................ . • ............... . .. .............. . » ••••••••••.•••••• .i2,.'>(X) rnoo 11780 15011 a2;,oo [¡()() fl(l() :18700 1300 1400 5200 :.>()/)() 600 5000 100> 81600 160 000 1200 :mlO 78eJO ~iOO fü)) iOO 1500 12400 600 102() G1750 .¡6() 2;")11()) 141J() 59490 :HO 6100 500 Lini•oln ..... ........... . • 23 • 35 Carnero~ 19 Ovejas • • • • 'í;.>300 l f>Ü() fillO 300 2500 :t~oj 79~ Animalc~ 1387370 CRlA DOVl!U. Prceio• ma:i b.;os, id. altos Dueftos E. Ste\ens J . W. Nash P. Rcid :1 Toros imporutdol; 1 8 W. Latham E de Elia 15 O . Custux: 13 1 7 Mn s,,inguird • I>urham •. • • mestizos • • .. y vnr·as 'f pur•1s ~ 1mpnrta1l11 Total :moo Xt>OO 10.'\00 700 210() 500 • fl()() rn;i00 8700 19100 1:m;i0 261110 1.fl()IJ lf'IOO ªººº l.!200 7000 1:?<Ji>;i() Eli11 hnos. S . Luwrié J. \\', Na~h J . R. Lauus V. Sicnrd y e•. V 111·iu:; P. Rcitl J . Lccsmil11 J. \Y. Lungh) J . Brown S. L nwr'(: 1;. KL•mmi,. V nri1)-; l'. Zararondcgui n. Kntnmis H. Ca~tcic li 1 Ja C:t;lil'l!S • ;! J . H. Laum: t; 5 H ~ F. Bové C 10 Potro" y yeguns tle campu • ............ 10 Cahnllu~ v ,-,•g11;1s lllPslit.a'! de cnr1·e1'.'\, 1 Yegua p1ir.i de cnl't'cr.1 i111po1tad:\ ..•... 11 Caballos m·~ ... tizo" <le c111"1"\!l'a y tiro ...• ü D }Hll'O" i<l. id. id. i111porludos ..• 2 " dL' tiro ....................... . 19 ~ . y e•m·rc1·n (mestizo:;) ... . 1 " fr1so11 1111pm·tnelo •••........... l l'nrrer;l • ..... ......... . 1 • tmc,tiw ....... ........ . 9 P utrillo" ,. f'<>lr.ua.·a . . du C':\r1·.,rn•.••.••. :2 Cuuallo-. tl\! canera imp<•nados ... •... • C:\~urcs de a11daJ· .........•...... ... • .. du C<lmpo .................... . ele c111·1.,•ra (mcstiios) ....... .. . Y~A"uitu Slic>tlnnd ..... ............ .... . C:1uallo" de· ti1·0 (yunu1J • ••..•..•.• .• ..• • ntc~IÍZfls ele CUl'l'(.'l'll. .•.•••• , . , • Jt1ri~ •OC"'·· .......... . •.. .... . .. • !)() J~)() 1000 110011 IO;"llfü (j()(;O{j :?:?~J()() li!•~OO 11IOO 12001 21000 WXlO t!1x:i(XI !100 10flll<I !in ¡;.o :1:Jll0 7í:()O ttoOJ 2:000 2fi• i<Xl 70 )() f1100i'"l 1titnl !100 ;IOO :!101) IOO 3;¡(1{1 71000 1000() 17000 tiOO :?500 HIOIJO 1:10rno :{:'.)\I() 2:mnu il)~,O 8200 9(100 10:>1)() J•lll'O (ri:wido 8000 1AA30 tiro •... .. <lr.. li1·u y dt• nrul:\r .... .... . •.. <i. Fnlcon 2 !·~ H•ll'Jt7. Vnli1'ntn 20 162 TOTAL A ,;¡0 f;E:>; FR.\L 1817 "~º l87H Import~ tolnl No. de¡ nnilllales. Importe total. No. de animales- Cría OviM......... "• Bn\'inn ...••..• Cabnllar .. . .. • 7!)2 .¡g 162 100:? $ru.é : l:urM~ .\irc1, Dkieiclne ':lO do 1577. 1:1!!7:l70 1~!1;};"¡1) &>271!'1 ~:m1n:~ 1~500 ::!6()(10 7;¡()0 1•11 ni pais) ....... . n\t -:i-t 1zo <le ttCll'1 1et·a .... ....... . lll!'"liw~ rrJSOllt'S d<' J 1 ll)J 700~>00 178 16:MW :3! ()IQ(} a1 70tl $rll,(. : 12j3!)20 l'or Adolfo Du!lrich > <'la. Jir.1'iq11r Confo11t1• Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �_:_'i_i______________ B_O_LETl!'-1 NE~SUAI. Res1imc11 de ecntas c.fectflfulas por BALTA R Y QUF.S.1. DA Ctl 'ª" rle nmtas eí••<'luada<; por noi:otros en el corriente niio, de nnimnlos de rnzn. St'1i1.1r Gerente de la Socicrfod Ru~·ul Ar!Jtrnfina. Hemos vc11dido :Jgnnos anímale~ eri• llos c¡11e no ln rt>milimos por no suhcr si vd lf\ necesita Estimado señor: S··gun su pedido y ngratleciénclole 11 !ifn. deferencia, adjuntamos In nota detallndA. De vd. atonto y S. S. Bult1~r J'.~OR1LLOS 1877. y Qiumtda. Y YI:GU,\S DE CARnLllA, SANGRi: PUll.\ IJdPOltTAOOS Bullrich compra.dor Julio Cnmpo-: War11ofor1l 11 A11drés Costn Alrvonc • • Miss T•·1·rcby Citl'IU" C:l"flréS Aum·y J uu11 Mnlr.olm »" Rosctte " El total de e--tn venta sube ;, mn" de 200,CXXl peso" muued•l corriente, pero :;e nos pide rcsorvn rlo 101> precio:- en rit'tnlh:. . .. TOR.0 OURIIAM •Lord \\'hitfuld. com1wado1· J. B. Oowling -1 Carneros com¡wador Enri :1u' Tl1om-<on 1 ,. ,. Cúrl11s Clnrk 3 " " Sr. Newton 2 • • l. lrtdrío Todo,.; <'~tos animnlo:;; t'11cro11 itnportndo~ L'll t:! \.1po1· .. Bivut!ayia• El v1 ·rnl1·dor nos pide igual rn1rn te r1•>.ei·vemos pur ahowa o:I pr,.rio ~n e¡ ne S<! ,·enuió cJ l')l'O "V lo:> di1!7. <'arm:ro.-, ruzon f101' Jo 1¡l\I: llO t•nviamOS los prCCÍQ~ tfo!nJludO!< p..:ro en globo s111Jc ú ma~ de: l~>UOO p<'sos 1110neila corriento. CMt:'\t:ROS \Ct:STl/.l)S 1 l~COL.'\ \' RAMflllUILLETS l>E l.,\ t;All.\~.\ Ot: Ql:JLMI:" l'IE no:-; c.\1U.O"i ( l ,A.RK, \'l:.NlllllOS EL. 18 Dt: SJ.TIEMUIU: oi:: 18i7 N• eu ll0$n\{: ,. " :1~ "3i0 " ;,!?() • .... ".. .." • 170 llJO li • i:JO 7 • HiO 8 170 1 f) !) "11 " " " 10 "" " 11 • 12 • • 13 • J~,(} ;¡¡o 4W 400 400 ~:zo " 1151 " • .1:.0 • "• •. . • .• .. • • cornprauor Bcrrnoudo " • "• • • • " • ". " ..• Y1·igoyc11 Lu1·0 • .. Yrigoyen L111·0 Y ri¡?o~·eu Luro Y ri¡.;O,)ell Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �57 DEL DEPARTA'lllENTO OF. AGRICULTURA CARNEROS DE ~ANORE PlIRA RAMIIOOJLLETS, ni:: L\ CAB \~,\ .. xuESTR.\ SE~ORA DE r.o-. ANOELliS• EN CAÑtml.AS, l'ROl'IEDAD DEL SR. D. ALFREDO l..>\RITn:, VENOrDOS EL 19 OE DICIEMBRE DE 1877. 35 Julio 12 36 ,. 11.) 38 Agosto 13 49 Julio 25 62 Enero 10 18 " 15 • 24 " • " l) " " ,. » ,. • 17 ,. 8 • 7 ., 7 " • " " " " " ,, 68 Abril 20 " " " " .. " Mayo ,.. Abril Mayo Abril " .. 87 ,. 73 " 3100 » 2300 Cowell » " J) 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 " » 6-t 66 67 • " " " " .. " 1~ 6!) 70 71 72 " " " " " do 1875- Snlk 21)00 Fucntos ., " » filOO V. Casnre~ ,, 1876 63 Comprador Precio Edad Nú1ncro 2000 L u\'fülscu1· 2300 Ba1·ra 2500 Lcvusscrn· 2200 • 1100 Y1·igoyen 3GOO Sundblad 3000 Chopilen 1i00 U01•rura 1GOO " 11 ,, " " .. " " • " 11 " ,, " " " ,. .. • " ~ " ,. " " » " » " • .. " ,. » " • HiOO J oncs 2100 Yrigoycn 2;!00 Rodgc1·s 17UU Y rigoyen 1500 Levasscur 2200 Yrigoyen 1800 Cow~ll 1200 Cho¡iitaa. 1200 Casttlla. 1500 Sundblad 2200 Ca,;tilla. 2500 !barra 1500 Cowcll 1200 Jones 1000 » 7 " " • 1400 Ilorrera 12 10 9 13 13 11 18 12 12 14 14 17 15 26 11 » rAORILL0$ y YEGUAS MESTIZAS DE ciCJ.EVELA,."lD», raot>rEDAD UEL SR. VENDIDOS T::L 25 DE OCTUBRE OE 1877. Número 82 84 87 88 149 154 155 160 161 16-1 161 Olasificacion Caciqu~ Hijo c.lel Emperador P adrillo Júpiter 3/4 Príncipe Orfeo Arturo y Diana Yegua Beatriz Criolla Berta Princesa Diosura Edd:i Siempre Viva 168 Bonita. PADRILLOS \' Edad Precio Setiembre 21 Oclubro 6 » 8 Noviembl'O 2 Octubre 10 Diciembre 4 ScUernbro 3 Dicicmhre 3 Noviomb1•4; 30 • 4 Setiombro 24 Noviembre 19 de 1873-Sm.b 4000 ,. 1874 • 7500 » 187!'J ,. 6600 ,, 1875 " 6300 " 1874 " 4700 " 1874 " 1700 " 1873 " 4000 • 1874 " 4100 " 1874 » 3!300 " 1874 " 2500 1) 1874 " 3100 • 1&75 » 3200 TERl~ERO y H~O. Comprador Ferreto E. Ma.de1•0 " Andorson M. A tuclui " E. Mndei·o ,. Atucha Fules ~ Atucha YEGUAS MESTIZAS DE .-CLEVELAt-1D11, PROPIEDAD Dl!:L SR. TERRERO Y ANO. Vl::NDIDAS EL 9 DE NOVIEMBRE DE l877 72 Corsnol 86 Cupido 89 PúJaro 91 Pampero 82 Cn.1-.iqno G Andino. 16:1 Mel<alino. 128 Fanny 4 nuos-Snlk 3100 E. Castro 2 " ,. 1600 Hurmcn 2 • " 6000 M. Acosta 2 .. 5 • 1 n ñ " 5 " " ,, ~ » 6000 1.:100 120011 1000 2-100 » Nnpp E. Mnclcro M. Acosta J , Mnlcolm Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �137 Cor:i 156 CMita. 100 5 aiio:.-$10k :JOOO .. • Prin<~e!!u .f " • rnoo :woo " .. C. Galv:trt 1 .... PAOIUl.LO ClllLF.NO 01: \NOAR, n"E PrtOPU:.DAD DEI . SR . 00:-i M\Nll'.I. Ol' A\IPt> SA~lA)le, , Builr~ YA\.'\/'• 1'11\ SANGRf PURA N4.m~ro 9 u1io!:. •DURHAV» l>E PllOPIF.llAD 01.: LOS SRE._,, El.JA Y 111'0., Vt.:>WllH':Ll 27 Dt; ?\OY lt.:\lllRE Dt: 1877, Nombre J Tan a 2 Li<lin 3 Knte 4 Tnpialcra !'> Silvia 6 Falopin 7 /\ida 8 Jol'n'<ta Adem;li. Yend.mo" unn \ '¡\(',3 2't)(J pe:1os mon<'dn ''OJ'T'Í•'nf.e. He.súmt?n di' lo:-. ario 1877. O. Rocha. r:1·11 t a,: 1/1' .. Bdad Precio n1ios .. l)'l. • 2 • 2 1/2 • 2 l/4 3 3 i; 2 Comprailor $111,é ·1000 M. Gunrriro Urihelarrea • 1!!00 ;?;,(X) .:\f. Gucrriro • • • n 2 Z/3 • • }(XX) A. Cuml>accrns 1000 Mnlhnll 1800 Uribdlnrca 2800 A. Cnmbaccrc~ 1r,oo l'rib<?lnrren rnc!:iliz:i de propiedad del Sr. Cluu.,t·n en In s111U4 ' • ltof'•Nrdn licchn" por BENJ.4.,J,t/N NA ZAR !I C• 1111 ,[ ( ' AllALLOS CIUOl.1..0'1'!ÓlllN'~ l'e~be Y~llt• Enero F'ehrt•1•0 • \fano A~ostu OctulJl'c n SoJTicmbr·· " • • ~ Fn~ Precio! obtenido& wn Nro do aniuialco l'or cuenta Ju 12 18 2fi Gr,•;.:orm Ba,11nldo 2·1 10 11 2a Emilio Makurko C:1rlo" Pcr·drill M igucl N al:ll' 2~,0- 33 :H Zenon Cnrraoza :!00 - ;J()I} 250 33:; de vario.; 300-lGOO Faliio M(¡lint1 HlO-JOOO :!00- ~,() :ir.o- 1i00 :mO-li()I) 4tO- r;:io :191 •le la 10 16 ltl rn :!-l 15 'J.7 6 6 t);) ~"' 18 10 17 :?2 u~ :."1 3!l 44 :.>~ • d1o vario" Ft~bio Molim1 V11rios Adolfo Hozo 1) 300-1600 61ti 600 200 250-1000 :.!00- 400 fiOO l;j{I uro áto 498 617 :);!;, ~00-2000 :lOO-ll.'~l 319 m1imalcs 62;1 rm l'.:ll }lllJ)Ol'$e l.<•141 rn100 J l:-i70 :1:.>00 10100 8i!.'){l t«M 14t00 100:->0 f>~CXI 1!)80 1o;ia1 ti;fü{I :.!l!:(Xl 2:1l!',(1 ---$nl,é : 17:!:!!'1(1 <lARNlmos R OolRllll 11, LETS ._go-:lo Sdiemlll'e " • Oi:tubrt1 J(l 7 2J '!7 22 30 28 41 lfi :.rn llJ-fif 1()() :~29.1 !l8h<.~ 47fi:l 38!i8 1120(1() 10'!300 4000 11;:000 particnlarm"nlc 11i00-:JOOO 2000 Cnbaila N . S . <lcl Pilar :111 • " "• lli4~7000 ~000-WJOO ~CKlO- 7i00 144 :inimnle., Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 3:?000 ---1n $~: 5 fü71111 �DEL DiPARTAMENTO llt: MlRICt:LTURA HACH.NDA VACUNA t.fa1-zo Ahril 16 r.tlR i 19li (dé"llvraria) Miguel Nuzar l lá 148 • 1001 animales 1'n f;nl,é : en 73H60 nws l 17068 $t% : 8üü018 Buenos Altts, Dici•iuihfl'I 2l! dP 18i'i NOTA. - Pura el 27 del corriente hay :m11ndadn uu l.rcs o.nimulcs vacuno" do ruw. R1•l1leion 1fp, la hacicmla rncuna bonrjldf1dn r(l11/t· l'l mes de Nooicmbrt• ele 1877. l'n 1•1!malC Santiago Rorca ....................... . Pedro Luro ...........•...........•.... Podcstú Hermanos .................... . !1212 M171 -180f> L{lzuro Th-pclt•) y C' ....•..•........... ]f,:lO 1'0TAL: Sl:.RICULTURA DI'.. l.,\ HEl'URLIC \ ARlllNTl:SA V E~T'ERlMt':'iTOs HECHO::> SollRE LI\ 1.0:'iGEVlDAD Ut:: Lll Mlll'UPOSA E:-. BUE!'\OS AIRES, ES t.OS .dos Ot:: 1876 .. (t). Hace tan poco liC'mpo que lo.s pohl11ciouo!! ru1·alc-; de In Rcpulilirn Argentin~\. se luui dedicado á lu. crin del gusano de :-cdu, quu los t'<!sulludos obl<'nido-; h:bt.'l hoy, san iu,.uficicnh:"• par•\ e"l.'lbl..1·cr reglas fijn,.,, en el proccd1miemo seguido pura criurlos, de 1nru1c:r.'I 1¡11e l.1 "'cda, matc1."n 'llH.: O<~upa 1'1 ¡irim1~l' lugar entre los p1•odu1•10,, agrírolu-, no puede túd¡n ia ser t-onsirleradu como ¡n•od11cto ele uun industrin c!';pccial, en e >'C1tlido c:;ll'iclo lfe In 11aLlbr.1. El c11idarlo de las maiicl'ins, depende diruc:wmeutc de cucs1io111:" climalológica!!. La:-; s:'1hias y conlluua-> ob-<cnucioncs lierlias tm Europa, (¡uc l11m lli:gado rn,,i 11 p1 dijar un si:;tcmu de curn, :,ca 1·t·lnF.I 8r. lsdla, &erlcultor, no• lm remitido el Eiguíct te tlrtfculo pllrf1 ~<:r ¡111hlic:1do en ul J.;vlctin • Al ugr:ulc<·rrl" s!ocrl'ftmrnt<> p.'ldi 11 '" á o! os i? ~."ÍOnad<>S q11 t:m1l1i•'I' . OC' l(lCII di!' ton importimte matcna. t N lle fa It J (1) 41~0 4:l:l!) 30340 thc1 ú la lorupcnttura en que e.s mr.nllst"r se tlc:..nr1·olle el gu::;nuo (lJurnhix), son A fol\l mnntcncion, lit'a ü 111 purilkucion rle Apunles um y los S(J/odcros rfo la Prooindll rl1•· J uun Bl•ris"IO y e•..................... . Antouino C. Cm11l>acc1•t!io: •......•....... ~OBRF. L .I \ ele cah.11lo!I l'riollo• ctt<'rpo, !-ot1sccptililc• de ¡mrú... iLo~, utc., son n•¡ul pn_L'O aprrciuhlc", pllCS In v,1nedari dol dima de o-.tc pais lt11cc fo1·1.o,..o al cultivador precindir "ª'i lolulmc•nte Cle c5111 ;::istcma lt que hn:;o roft'1·t~111•ia, dejánd oso gui:n• 1;0Jiun(>ntc Jior !ill l.Jucu tientido, y form,'indosc una cscudn. propia, cori el rmmltado de• f;llS i,i111 plc:s olJ<;crvm·ionc"· Cnsi !>icrup1·c c11 el mes de NoviP.mhrl!' :so 11rira la semilla, sin t1l·cci<itl,1CI ele c,nlor nrtificinl y de lo-. ul•:n tus cuiclndn~ r¡iw s oht•\! todc) en l•'r:rnein, le dcd ic1111 en el tiC!ropo dP su n.1r.imil'nto. Est¡\ r.onstatnd:t por,nrio;; rultiv: do1·cs del ):l'll"nno de ~coa, In nHe1•sirl11d de ami1101·ar In luz, en los dia;.; lluvio,..os ú de fuc1•Lcs vuntat·roucs. Pur mi parle he 111.who divcr;::m: e<;p<•1·i111culo" pura oblcncr 111;,;uuas Vl'nraja'!. ~n el cull.ivo rlcl gti-atm Je ,..<:tia, lrnhic·ndo tomarlo poi· bn~c la 11J11qcoidad 1lu ln s11 l'li! •• mnripo'-n. Al .. k~to e l aiio 1870, hi1:c el primer C;"J•f•rimento, á l'uyo iin tllmÜ doscicutos lrC'intn gusanos rlo M•dn. ohtcnjdos de maripo,.;ii;, ele <loe e d tlh• y las ci.ulcs Ju3 dividl .-u dm; sul'r.ionoR. ll 1~ :«¡u1 <lumo:<lr:.do <•n i<Pguida, 1111m41·i1·11111tmlc y en In forma mal'< ~onrilla, lo:; 1·u-.ulludo,. riel- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �GO 801 •·TIN ME:-;SUAL ~~~~~~~~~~~~~~~~~ (1!:!71i). Gusnno:i <.:ap'llo• Dol.. Mu'tos T ot1ll PR!Mf.R ESl'WU'.'H;;>(TO 127 103 P. StJC. 2•. • 80 63 9 11 29 18 127 103 2:10 20 1-13 47 230 En 1•} segundo 1•sptrimcnto, l1ecl10 1•11 el afio sigui,!ute, •wpar.: maripo~;1s de may01• long1:vi<lu<l que In<; obtenida:; anlt•riorm"nt•', e::. <ll·c·ir, de di<"z y .,,•}w dias clt: vida, ele la" cuales tomi" <JUi11icntos \!linte gnsnnos de l!C!da, y los <liYidi en lrt•s ."eccii:>ne;., de lu m:i.nern si¡;uic11le: (1877). rn7 12n 10 8 157 1!12 1'11 1;; 11 1!)2 171 1'10 13 9 171 SHOU:\00 J:5.rCRIM1'1'TO 1•. Scc.-ion 2". • a·. n 5~0 ~19 33 2~ ~20 He tenido O<"nsion de ahrir opinion prCtpin, solJrc e~to asunto y creo firmemc1ltn 11110 uquclln:; <¡uc dieron mayor resultn<lo ¡io ... tth o, ..:on l11s ma1·iposas· de m;rvor lon¿·p\'i1lutl, por s1·r de Or¡funizacioi1 mn;> füc1}e. ~~·jaudo In .o:emilln in~·~vr co11 ... l1tll1da. h n lrn, pat•a ohteni~r ol llll'JfJr rcsultllfio, iwbrP lo ma1·ipm;rl, l'S 01• impuriosa nt-•'csidad, tenc1· uu g1'.111 cnidnrlo en lo que rc-.pertn a In maut<-cion, du1·antu d puJ'loclo cl1• su de,ar1·ollo. L11s mo1·c1w• toudráu •¡uc s•:r i11,t:1!rtadas, ) dc lrncd.1 cnlidad. Ln cfo;Lribucion de hojl\s tcmlru CflW :iumcntar"c tlespue,.: de rada dor111id11, y lns i'U:l.}Cs •lchcu i-t·1· mnv f1 c-=Ca!-. En b 1:11:\l'fu dcn·111iúa, ;¡ e" posihk, In:; mor••T":\S tlehPll uisLrih1tJr..:de._. "cis \l'Ces cliarin"; rl1•hicn·l11sc hacer esta cli!:ollfüucion l'Oll toci.1 limpieza. Al1ora 110" 1•0-:.sln "ºl'J hu.cc1· un r:'1J.:11lo nproxhuali\'o ,0111~· h cu::>ed1a toial de lo,; gusano" de st••fo 'I uc se 111v;c hoy en la P rcid11"1:1 de Buenos Aires, toma11do por ha5c tnnto J,,g dato~ oikifllcs como pni1ir11lnn·-;, que humo'l poilitlo rccojer, y t>ll vii·Lml tlc loi; cun ].,;; c1•c•cmos que ella se nl'1-oxima .., .;ctenta y l'inco kilo:; -<7i'1 kilo~ ma.., ú meno~. E..:t1L es1•;i:-c•z es llchi1)a ú Ja-. recl11ri1ln~ pliu1ltwior11•s rlc• morera', -=iut>111hargn ele que t:l (i.,111.;:n,o 1\ acionaJ, cspid11'i nn dl!ct"l!lO olorK.1111lC1 nn p1·..:mio 1lc 01:hcnta fu1•1·1l!s, ( § 80) ¡oor radn mil de estos ::'1rbolc,; que -:e pl:mtnron. Sol1re t.1do, a<¡ui h.1y pocas pcr:;onas l}IH• '>CHD alido11.1clas al cultivo rlcl g-11suuo de scdti, tcnicuclo ··n cnmLio, la mavor parte du •:llus u1111 clc<.•idirlo ínclinnclou ú olros diverso~ ramos do In Agl'iculturn. La es.P.ortacion agrícola de Nueva-York Los Esmrlus-linido;i esportartin pr oliablcmcnt<J noventa n11lloae' da Bu11l1el-< d6 trigo cuyo v:i.lnr cnlc11J:m r;us ci::ouomhctn-; Y comcr ci:lntes ·m ri··nro vrinte millonÜ;, ch: peso~. Ya que Jos mercados europeos no hnn 111;ep1ado Jos precios ex.ojerudos <¡uc· reji:rn p•>t:o:> m«·c·s h:1cc l·n Nu ·\·n ) ork, lns coti1.:1cioncs en lu!t. plazns Nortc-Amerir11nus pri111:1pia.bnn li cleclinnr, taulu m:i,., rúpidamcntc cuanto m 1:; 'l11Tnc11tu.l.a. In e:xi-.t<'nda. At't>ptnda-; cntow·c..; de lleno las cotizncio111~-1 ir1gle:sus, I~ ""JlOrl:1cio11 no lnnlah:i en tomar 1111 dru.nr1·ollo cstraor<liuario. Lns 8 vapores qnc el último St1bado del mc!'l de.· OcmhM znrpnrou 1lc '\uC\a York, tcni1111 ú HI bordo. 8-1,000 fanc;;as ele t.rit-10. 9.tr.o barrile.., cl1~ harina. 11.0llO fanega,.: ele ccntt·no. 2,W5 cojas dP. toi·ino ele 300 lbs., nnn. 21,000 id. de r¡ne,.:os dc~ ..to irl. id. 4,"100 id de mantequil"1 de 1()(1 lihro.• cada unn. 1, 150 id. do manter,:-i de 300 Huras rada u11a. 4,::>00 id de curnu ronserq1dn, de 48 Iíb1·m, cad;\ una. 250,000 libras de curuc f1·c.<:rn. Y nt.lcmul' un:1 g1·,'\n cant,idad rle m:iiz, s<'millu ele lréliol, ol1lon, lahacn, rn:uwan:1", <'Ul'UC :<.tlad.l \' tOl'lU:s de S\:IDIJl.l" r.lc3Jll10"ª"º Al lln, dircn los peric\rlicos Nol"te-Aml!rican ""• s:tldrAu nue~fros n.gricuJt.,rc!< de sn ,..jtu trion nficth a, dc~MIO c1uc nue,..tra nh11n1fa111 ¡,..¡Ola co:-ed1n. onruchl.rtl colo1·ací11n a pro<'ios l1a'\tant•• 1·cmu11c 1~..llh º "' l1a:;t 1 Ju" o ele! aiio eutr:mt.e (época de la uucva cosecbn en Europa). Y <¡UL' l t r:.i.lid 1cl del tn~o co'<echado en l • ~ afio k1 111• joraclu nol.ilJlementc, 1;0 distinguu pur 111 prc<'io co1-ric?níe del Mnrk Lunc Expr11.,s de l.óutlrcs de lktnb1..: :!-2 rróxirno pn~:itlo, cotizando en 56 ú. ül c11elincs <ll cuarlincr, miuutl';l~ que p) Chileno vult· i;ol11 OO. S··g1111 el Am. At:ric11lt11ristll el prcdo df!I trigo Llaneo se c11tiz:tba cu N IH.n a York en h 1'iltima semana du Oetulwc en $ :1.:J2 .'1 4.08 la fnu •g;i. P·ll'.L que nuc•tros ·~~ri•·nltor1•s p111 dnn formar un J11i•:io uxucto "ulirc ol inmc:nso dcsnn·ollo onc a1•aha de to m.1r la esportac:iou pa1·a Eur.opa, cs1ractarnos rlc Jol'i periudicos dn Hnl's de Novil.!mhru loio; guri-.mo:; si¡.:-11ien1.•s: S·· han c~¡mrt.'\rlos do Jos Pu•·1•f.Os Norlc Amcricunvs du1·anto d mes de Octul.irc: 4 200,000 fanegas trigo y ~ :U~l,UOO id. de m:tiz. Rcprcscnlilnllo un vnlor nprírxirnalivo de vr.inte milloucs tlc posos, enlidcut~ par.1 imprimir al movi111icnto comercial unu. animacion cslraordi11aría. V De los p•~ri1)di1•o;; de ~UC\ a York llegados cvu la ultim~ mala, cstrnc:tamos los pormenores s1guwutcs: Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �D f.L DEPART.\ M ESTO ot: m i\HRICllLTUR\ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~- colo nia Candelaria (1) Lo~ si~llicnlcs rl:\!OS so dohen ru <;~iior Col'lh. Son intel'Psnnt~s pnr H. la Agr1cult ur;1, r;1zon por que IO'> c11ns1;niamos: . t.u e-<hmsiun ele la Col1111i.1 •Candelaria• u~ tk <Jo., lc¡;uns de n11d10 por c·in·;r1 de 1.11~0, cl.111Jo una sup!!dic dt! diez legua-> cuatlrudas, lJi,;la clcl Rosario fl 1 '2 lu;!U:~"· El tc1·1·i.:110 lioy cullivntlu no \Jujn de 10.:)1)() <'llUtlrus. Ru polilacic1t1 ~1gricol11 es d e unns 2:10 fami li11s, siecufo 1m mas ilu MI mitad do m\1•1011ali1l:i.1 l ltaJiunn, L ombnrJos y Piamo11lí!•l''i. El resto ps di' FrnnCPl-el', Espnfü,!1·", ~1, 110-:, Alem:m•'" ; !orlos :\ tl~­ Ct!I 1•io11 d" un 5 •¡. t•sca"'º• no hnn iraido ma" ~·~pitul que >;US Lrazos rlbpui;s~os a l l~•1b:1Jo y 1•1 <Tt:Jditll r¡ue la Atl111m1'-ltrac1011 lt·s ha a hierto. E l número de cundrf1~ semhrauas en ll'i "º y cuscclmd as con b11cn éxito (Íucrn del d111io causado por u1 gu--auo y la pi1:1lr:1, 1¡uc uu pucdcu cakul:trse en ma~ de• 1111 3 •¡.i, son i'.500. E l re,to c!"t:i. empicado <"n ph11l11cio11••i; ci pc<¡11cfü1,.. 'luiuln., que ··acla eolonu tiene pro'\im:i;; á lr.l' C:l~tl .... 1-J:1y utml1ien s.~mltrncio malí', papn...: y al¡.;1111.1-; l<>gumbres, 'Jlll' hoy clusg1•acrnda1111! lllo o~tUn sie11do rll'V(Jr:ul;ts por lti sa llmm. Lo; demt:!ulo!< a,ttrir.ol:t!< 1¡11c tit..:nc e,.la ,~·) . l Ol!la, . :.uu m a~. 'llll' ' . . t ..:s J'.ªl'U e l ;illhCICll tr nl•llJO 1lc lus uurrn..>< de ~uc tsponc cwln fomili:i. Los h11,·1.:-;, que, )01.: nwo; son de ll!'O para la lalJJ·anzu, "VII en 11íu11t•ro rle :moo, e11 lotnlidad veutlid•l» ú los Colonos poi· la Acl111i11iH r:u;ion. 1<:1 lit•rnpo rn:ts activo rlc la C'Ol'\ccha es de 1111 mu-< y medio quH c·om¡irenih• el u·a h:1jo ele cort.nr el t1·ip;o '! cm¡•:tl'"l' : iinra c~Lo último ..:e. prer.is11n unm· 300 cnrros. Lo..; .-pie talt.ah11n h11n ,.ido a1Tendados po r ,.¡ Sr Cn'<ado-. para eutrcgar-lu" u lo" Colonos. Cvuclnido d cmp:ll'\'U se dcspad1nn lns u uc\c d•!cimu:. pa1'lcs de los peo.11es, 1¡ 11it.•11c)" HIU con los colonos con •JlHPm•s li:m tr·ubnjudu :~ In Ad111i11i-;h·acion ú nrH•gl:ll' i:.11:. ..:uc11(:1~, 11houi111Ju.,.clu-: 111 rptP han ~rmailo, pago •¡u1~ lrarll la Admini ~­ t1 .wirm •11 el neto, o liil'n 011 1irrl .. r11:s al 1lo,.ar10, i;ol11'C Nl,..,ns f'll 'lllt.! ti e ne fondo" dq·••'\,j,,t11d11,., l:l l\.drni11ist1·n('in11 . Co1wli111lo d (·mpnr'o :-.o haN' l:l trilla por nwdin rl~: m:lr¡11i11n;; trillno~rn" in_gl!'sus \' :111wnr.nnn~ <lri Jo,, rnc•Jm·es s1stPmas 'cu11ocidos; trahnjo q1w d11rrirú cirwo ó :;¡:is IIl<J~l'"'• ha••icnclo ti in riamt nte 80 fo ucgu,., catlu 111:.iquin:~ mnericana y áO (1 l Estos S}>ULtf• ,ou tomados d..t rliar~· rle l7a1,qjo.t de lll Comir;ion tlll 'Rosario Agrkultum tlcl •·nda unn de In-: inglc<:ns; ln Ad mi11isu·~­ •'iun t iene conu·n1ndn:> m:\quina-. 1fo d1ver.,o<: ,.¡<:tema,; en nirmc:r:> de <loe"' <¡110 lrnb:ijnn á pr ••cio ccmT1•11ido y que cii i:I mi-;mo que olln 1·01.ra. al colono. Coni·luida la frilln, d colono vcn1le :o;11!t lriK<>>l al que mcjur prcl'io le ofr4:;1cc, J.1111"'' lu Au111iui:1lmcio11 uo cspec.;ula con la protluccion d,.) colollo. La Admiuislni.ci•Jll solo cobra lo,; ud•;lautos hecho" :1\ eolo110 y el impol'IO <e la 1,;uota de pln10 \\' nciclo por el ,·11lnr de la 1:onccsi11n ó 1•r.n1·e..,ionc" Ycmlirlni;. Si el prr.du•·to de "u 1•os1,;f'ltn DI• akn111.1 {t snltinr su c11t!ntn, nbouan lo r¡no c•ll:\ irnport'\ y sigue s11 1·111•ntn dt'I mismo rno<ln 1.:i11 molestaifo por <'l 1.:aldo, y si' In~ har1m n111•vos acl1•la11w", salvo -:i l'I culo110 se comporla 111111. La Aomi11i:1l1:11.:io11 ícll'ilitn. tamliil·n boli;as para el tri~•>, ._¡ cllu. lu co111p1·a, :¡ Pll caso contr;11•10 " C les carga cu <'11c11tn Ju 'cut.a ó tic 11l•p1il"'" Al c olo no M) le d1•ja en su. ct1l>n el t.ri~·o nec_usn1·io i"ll'Q. pn11 y semilla para l.odo el ano. Et colono nrr1·gl:1 su <'ll1:mtn <-nn In Ad· minibtrn(•iou c:1da trimc·.stre, y rl;'i 1111 rí'ciho por el :-alrin '11"' arrnj;1 HI. c111;11t:1 In r¡nu lleva rlo:t:1ll.1rla111t:utu <'Ull"'é'" En un punto ll:un;Hlo • Y ¡11a Ca..,ilon., en el 1:entro ele ln Colouia qu¡: forma va un ¡meblito regular hny , ,1ri,1' clusv< de 11e~ucios, uu molir!u c1 vupo1·, uun puundt:ria, do-; z11p~1tc:ru1s y una "ª"tn•rin reden osuiblocitln. Exi,tc una E.._1·11 ..ln "º"lonirla por susl·ridnnos 11t1<' 1•11c·alJl'l'n In Aclminis•r:winn. 1•:11 PI 1·c1üro mic;mn rle .Villa !'.1siltfa·• ~sta l:\ A1lmiuisrr:1C'inn, ron un rl1ip4'1sil0 de nrtit'uJo,. ele alm111·!'11, m:L"' nP.cc-.nrios, 'l"ª n o «1: '"'lldtm al c•ontndu, pul"' su ubjctC) I!" fa1·ilrtal'lo:- a ¡,_,, colonos q1 \! rw lic11eu d1uc1·0 o que 110 le" •: •llV"lllol;:I tumu1·los eu Ja._ '''l"'Cl,. de ncr;ocio ¡•artic11h1n·s; y so les "'ttini11hlrt\ po r umt io d1• lilu·i.:ta.,: :;allutn, lw r illa, 11r1·0:1., nzúcnr, 'érba, le, jahl'l11, tnba~o. "al, • inl\gr•', ;u•ci1u, f1"1sfo!'i1", 1!1·r11s1·ne v cniia d111'.lllTC Ja 1·11seclin; todos ~"' ú '¡wcl'io m1'1dico, cnr;!•"111loles su. imt•"rf•· rrim•:.. 1rnlm•~llh! en •'ll••nra r:01T11;111t!, ¡1or coutorrnC-" 1 111·~ <lim 011 confronrndon con la lihr.•ta 1¡11c l11iY:l.ll. Tambi1•11 i;i• 1.. ~ faPtlila dnrautc d alío :llguu tliu~ro para 1·opa y cab.adQ l'OIH'C In:-. zupalu1·ia.... c¡uc at(ul uxi:.;tcu. Lri carn<: es tnmbiun l'ro,·ci<la piJr la A1!111i11i ... tracio11, a niyo 1•f1:ct0 ti,.nu doc pncsl~l,, cu clic;tiutos ¡111n.lo» de la Coloni:l, ,. '>11 nnpo!'lc es el 1h.: drct. rc;ilc" :u rol.:\, lo que 1.:1ual.i1;n eti .. :irgnJo en cu1•ntn tr1mc>:<trulrnnn1u. Hny t;imbicn unn ra<:.n de forretorla y 1111 rr;rrnlon d<i! mncicra-< 1¡ue focili1~111 trnlo h> 1rn-·es:nio. l. C•S S1·es. r.a ...;ius y Lalior dc ha11 l''>lt1i,lp1·ulo l:1mhie11 1111;1 hPrrerin, 1!11 la 1pw tu<l•1s lo,. colunos licmm •:r•1dilo pura la cowpo'llUJ•a de sus h~ rramicul.as 'J :'.i m11dws h:s füm 1111,1:1 ciu-ru,,; para pa~nr­ lo f'Ull la co,.cdm. E"'ª" d o~ ca,;a-; CJllC corno laq dcrna" Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 'º" �Jl()l.l.Tl:-4 Mt::'liSUAL ~~~~~~~~~~~~~~~~ ~¡ posible fuese, "ep:\rnrln unn do In otra, tic n11gocio 11 uc fian ul colono artlculo" 1¡uc la Admini-.tracioa ¡,ro,cc por 110 ser y t ·nicutlo en vbl.1, c1uc 1 J:- Pc:tremos .,u olijeto el lu1rcr negocio, puc" su unien cortaJos qu••dl.'U tollos p.1r.t un lado, J ulilidnd cslú en las Ycnll.\' ele la'! .;011,1.:no como muchas vece... "º hnro 'fll6 "e :oio11as, h11cc11 i;ns cc•bro-< en fo-. e:>'<cc·hns, nLa ··omo cae tod.1 enredada y 1:on lin~ura 1i p1•ornHeo con la Adrni11i-.tn11•i1111, In •111c del cMra l. La opt·1·ncion de c11pa1· lo<i polrtllos e-, nx-ihe el iodo y arregla con ella :\ cada uno la pnrk que IH rorresponil•-. ' senc~illn, y ni pror.io tiempo d"licada, J Mny muchos rolonos r¡11e en Mat7.0 do es escnri:ilmén!e nrcoo;ariu •1111.: la perc:;o 18i6 s;ddaron su" •'t1e11l1b ron In. A<lrni- ni\ que haga In npcracio11 '"'l':\ \'''úctica, ni,;tr:wiun, 1wro el mal año s1g11i1•nlc l1i7.o rara no atorml'lllnr ni lil'l'll' 11 auimal dcmasíarlo; ltny varios mi'·tndo~ d•! lincer 111rn <le cslu,., 1mwho" vol viesen ú em pela operaciou : :-;1mplnmPnl1· "ºl'ln1Hlo con 1lar'lc por 1·nre1~er de se111illa", alimc11LO'i y d•~llta" rccur:-os para ha1•e1· urm uuc\ a el t'll<'hillo que p, el ma ... f.l"il, pClrO 'ILlO hncc <le,..Uil!\'t•ar mucho, ra11,and11 ú vece' :>cmenh.:ra, y olt'O" que :1pc...:11· <le e-<lo ha11 '"'guido tr:iln1jun<lQ sin 11c1·c,.irl:1<l lle 1'l nrncn.c del animal; y 1~a1111·ri7.nndo ron un hierro ralicntc la li..!':11l11ras <le lo" confr 1cr nUC\"•Js compromi.,os, tcui•·mlo -,.aldo... ii su fovor en la Ad11rn1 i ... 1rm.:ion. testkulo">: cuyo mctod o 1111111'.Jlle 1111 poco Entre c'>t11< ultimns hlly cunlro só\!io ... , mn-. C'n~cl!'roso, ·~rc•cmo~ q111.> l''i HI meno'! ¡11:ligrn;o. ')ne ...¡n lll•,·nr m.1-. de -.eb ai'ins, dc... pnt's Cuando In opcraciou .,,. hno.:c ú c11cl1illo, 1 e l rtl!r "'" ter reno, rn:•n.-., lmnves, m/1quin.L"' y rll'ma" t'nilco; pagos, til".llC'll :"t ~11 mm·ho.; recomi('m!nn hn nr lit -<an~re con favor uu -<:tld 1 rlii 111,001 pt•so~ lmliY111t1n", un b;1lrle ele rigu:i. ó bio>11 hn1·ic11•lo entrnl' los animales ;\. uu nr1•oyo 0 l:i.f!uuu. :ai11 l1auer lrairlo ma" capital r¡ue sn lr.1Vw·1mQ, - E!;lc ps ol mPj11r m·~>1 pnrn bujo y In protccc·iuu qnc rort111 :\ JodoK les ha 111'1.!l;l!U}o lu Adn1inistral'i1;n. mal'r ar los te rneros :\Tlll•s 1¡11H ¡;cneE..,Lo es una ¡11•ucbt\ i:oudnvenle IJll" el ralic•:u ln'! llm·ia'!, y los 1:orralc-. :<•1 ponl'ii:;tL•rna clu rolo11iz1u·ion r~uc "aq11i t•xi~te, gnn lrnrro"O": puestos In-; 111rns ron las ,..._ de e"r.dcnlcs rcsu]ta,los parn el culo- vacas cu c-.tc mes, 11t':t.,.io11aria nmi 1· l:t 110 lnb orio~o. pnrición en E1wro \ cu ti1:mj'º" de ser.a l~n loi mui;e, de J11uio, Julio y Ago<;tn, padecen poi· falta <ÍO b111.:11 11 ím1•nlo, :sin lu Ad1111111strac1on fncilitali.1 en "nin ni cmL:\r;?o, r.nando nr• huy l"·li¡.¡l'O Je c--to lo'! tern"rº" nncirl11" en Enero cncoo1rnfiado el tr1~0 :\ 1ti P""º" la f:mq:;n., ñ 1myo ri:m el alimento rlc lo,.. pastos rh· la priprc."t:io \cndia l'.Omo tr~·<; mil foucgn-; pnra -.calilla, limpia lo h la m<i<1nina, •111e rara m <tVf'J~l al tiPmpo '1º'-' In,, m nclrcs dcjael c11·cto, tiene la Adminis1r;\rion, •¡1111 ~wu de dnrl1!s d11 m.101m·. Lttncu·.-Estn l'S ¡.rrr1 •ralini-nto rl meio. '<Olo !óHÍI'•! uua µérdidn d~ un 12 ·1.. Al mh1110 licmpo st• \cndian ('O la \.uloni:t de la pnriciou y 011 ul 'I "" nar1:n los roa.e; 11or pnl'ticu lur1~s ~in t:'la lim pi•'Za tan t~!<­ l1111lo!i COl'1icros. Hn.r:t VP7. se V1•n rordero'I tun lindo:> cu la p:u·i1'.ion dn la prinrnri\t.la ú l7 p1~ms brJliviano~ al 1·11ntad<1. OHl\ crn cotno en la de t•slc 111es, i<alvo rara-; .:!"-CCpcione'I, rna'! cuuH> las uot: he~ ompiP.zan a Scl' l'c-c,..ras th•IJc e] pasior reunir la majndrt tf'Ol(lriu10 l'rt In tarde, pnra •1ue cnando c~tl'.• ¡•nr puner«c el sol su cn•~Ut.!ntr•> •·r:rrn rlc corr 11, l'ucs hl\y ticm110 en que In ··ni1ti1lnd do rordcro$ de rocicn naddos ,•.., t.1nt.1 qnc :-.11 prcc:h<a hora-s var;t reunir J,\ mn'arln, p:1rtieubrmc11tc cuando en el rampo h:'ly mucho •'ard<J, 6 cuuudo In t.ur<lu l'" íria ó l111vi1>t:n Todo corral ilc 1nc,ins d t;lw tener r c c;<;,ina.do ralmlfar: Sn:men poniéndoc:e piro nl Indo de lo"S \ ic11IO)l fri»s que son las ye¡.tu i~ :'1 lo" pudres' cuando el tiPm· acsdo el S. O. por el sud linstá ul S.E. po l!" favnl';'l blo. So.: mrll'c:m los potl'illosdc In última paLAORA\'7.,\. 1·i ..iu11 y s•1 <':l$lnn n<¡11ello;; qne no se i¡uil·rnu parn padrillo<:. fanibicu r.s 11111.•u l1c111Aun puede ...emhr:u·... o 1'11 1'-<tc mec: 111 po pnru cc1·d1•:w lns ~·..,.gnn", ~i e"lus n o "(ill alfalfa, sin r·mhargo •¡ne C'!tí1 c ... pue:-la á mansas. P.u·,l opt•rar se pr..:ci-.a vollcarntrn.s:tt·"'o p1w rniou d<.: lus lic luda-: r¡ue lns, pero C" m• rc..,ario•1u11 la )'Cr,•nm que va -.uclen r.:1er en r• l•J 1111.:"<, 1.1" cuales si lns cnhtce liCI\. \ ar¡11eana y fo hng11 1;'111 hicn no matan ú In plnulu, impidop su l:lzo ~orto; 110 s.1cudo Ya•¡11~1na e--1t·opcnr:·1 dfl-:arrolln, como tnrnb 1•11 lt\s IUalelas, A torlas y m IL·u-ii nlg1111.1-.. T:unl1icn dchc <1uc poco <; nada i-ie11te11 con lns l1dada'.!, ti:ner~o c11i1ln1lo de no ltn<'cr ,..,t.'l ºJI•> y pcrjudi•~au ..,l rinrnnnlt1 :\ l.'l nlfalfn. c1on c,tando los 1·orrah·:.: con b.1rro ó S olumcntl! en d l'.:t'-o <1111• "" siembre :.:ucio-<; ni rortar In cerda no dt:b•) ponr1·,,• In alfulra moz .. lada <'on trig-o de· invierno 1•11 ul s11r•lo, ~in(¡ 1,'ll al,L''IU ]'1Hla1.'.l 1lu • s ¡n·mlcnle C~[ll.ll'tll' l¡;¡sfH L'>"l•• m~s pnra cu1•ro, 6 \•.1..:ij.t ti pr<>pó~il<J, y unn \'1"7. :<1·ml.rLU•la. ·~orlada Loda la iJ f'í!SCllt.:7o, r:orno tam· 1':11 tnl c,1..,0 "l' dcli c ~c111u rnr PI trig• Licn 111 do, la roln :\I<;.!< • 1•011 cu:dudo, ;;ilgo rolo, pnr:t <¡uc 110 alwzuc In alfalfa; "º Calendario Agrícola para el mes Abril o Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �.DEL D E PARTAM ENTO llF.: !\G RICUL TURA pUlh e l tri~o la au riga d ~'> y Ju., ma lczn.s no conir a In" l11·lllmedr.u .'in t.anlo, w m u ~¡ "º huliic-;e semhraiJo la n.lfalfa por ,,¡ :;oln.-( Todo lo que se ha di..!11.1 en lo r1•l.11ivo ;, la alfalfa C>i apli•;able t.11mlii ..11 .'\I piptrigallo.) Si1•ml.r:H.n ahora ramhfon la gal1,;ga ufi~inalis, •:s1·1•h·nlc plantt\ forrujéra , priucip:tlrm•nt•! cm estado vcrdc.-E'ita plnnra t!s p1!1·c11:1l. Pn.1·:1 cultivado. ~e obre el sucio r.le la mismn munu1•a ~orno 'ii "i•l r¡nil:licrn )41Jllllll'nr alfalfo, pero la gnlcgo. s iumpr·e dclic "''lllbrnrsc: sola y se do,.nrrol ln con 111111 l'apicl<'z est.•aordinnria. A p:IC'i1'• 11L:u1s • .~n11 g1·n n V•fülll.Ja 1.t,; hac11•111l.1" 1•11 gnh•gaJ.•,, y Jn.; vaca.' led1eras, cmniP111lu g:-ile}.."a, t!.u1 mnrh:l lccht.1 de c..:cclcntc 1•n.li1l.ul. l•:-;t,l planta pcrtenc··c a la fumili:\ d t• los lrífolium (Trcl>ole...} y ... ie111lo l:L !limíenlc de la ¡;1tl•·~a 1111 p•>"O ma" grui.:su qui.: 1;, d1: In ulfttlfa 1khc tomar,t! Oh\~01· c•wliilnd.-Scis un·ob:h, ptJr c1111dra 'it!l'Í1 :.-.iu embargo s11ticie1ir11, 8i•·ml>t·n"l' 1•11 <1sLu mo!s el ee11t••1trJ •fo im ii.:1•nc1 y 1!1•.;p111•s r!cl 15 rl 1rigo 1lc iuviurn11. Cnmo ol r·unteno no m11colla tnnt.o 1•omo ul trigo, n4ucl delio >;tJlll· h rarso va 1•n los primeros dias dt•l HH.:,.,. -El 1'l:i1t ..110 jam;ü! debe :;;cmbrnrsc en Lior1';\ frc ..w a (rec:icn arada) por "cr muy delicado e n lo 1·olutivo ú la gtwmin:tcio1i, pudl'Íc111l<1-;C fúr.ilmcntu el grnno cua111I o el "uclo t!" hu medo, por eso t!S JWllri•·nt.. arar por úllirn \ vez el ll.!rreno º''"tlllndo ú s.:1• "cmhr:tdo con r.t!nwno, cun, :'1 lo mm1os, 8 (1 10 dias d.i a11til·i¡1acio11, d1:jando d !-lldo eu su1·1•0 c,,r.a Jro-<o para que se or1l1: hi1•n .-Aulcs de sembrar ~ll ral'lt.r:t el t.Pr1·11110 ba~ln que ..:stcu IJien ¡rnl veri;r.auo" los l>U 1·cus ; si lmy te r1·u111!:-. >ú~csc el rodillo, rcubl'i.endo In ti. ei·r. ª. por 1t rast1·a, 1:11tu111·es til' siumh1·n <'I r.cnrcno ú Hll'lo u en lilas.-Sembl'tldt.'l ú vuolo, "I! l;q1:1 li gu1•;tm~ 11te •.!On 1-;\-;u·a de riinn1.t•s de mndo.!111. A '11.•Jo .:e neci:sitai1 de U á 10 ararTOb'1s por 1'11adra y en filas, lo '11.l<' "l' v1:riti.;;t por m1;diu dt! múquioa... 'Clll bradm-;t.;, 1.:u11slr11idas 111 efecto, se uc1·esh:m de 4 ú :1 nrrul.ia.-. ; distanci•1 cnu·t.: lns filas de ·' ll 10 pulgada">. Ni nn.1 four•g:\ ilc tr"igo dehin scmbrorso 11i 110 h11 sitio mtircraJo ron 1·.11 viva ó ;,;ulf<lto di' <'oln·,· part\ desu•uil' los g1'·rmenQs clo•I llír.on y polvillo nep,ro, plantas p;1r:\siU'Ls r¡w· ¡í vcees echan :'I ¡wl'clt\J' lotalm u1il1! lns 1·osi>cha,;. - fü p1"wNhw t!" ,..um1111w11tc st•111·1llo. - E1 u·igo d1• si111ie11Lc :¡e eolo,,;,1 <~U 1111 "'''lrtu 11 tr.1lpu11 con pl"U de Jndrillu ó t.abln.-Turnese vo1· l'a<l 1 doce fow..:¿as <le tri!!;o rncdi.1 de c11l 'h n !,ic11 puh crizad:l y mczl'h\ic el to•lo lo ui:u; i10-,iulc. .\foj~sc c11 ""guida por me1lio tic una 1·t.1;;nJcr;1 ó tnrro el munt1111 1lc lrigo y cal hno.;f:1 CJllC •¡11cde cmp.1p11dn h 1::tl, y para a•cg11r.1r l!1 éxitr1 ri•".;elo• v1wlta, y vuelta al munton f do:':um:nte esta u per ar1011, <!deja el monlon en fo rma de ¡•nn de alüc:a r, para 4u~ salga Ir\ llum•:dlll , por 12 o 18 Jwr•t:> -, !'~: :..icml>ra i:I tri~o a:.i pr<'pnrado en !'C~uida.-Si In cal hu sido de IJucua ··alitlud ni lizon ni pul villo nc¡;ro hnlmi. en 1.:l kigal. Utro nH.:di<• pai·:i a l,ri¡;nt· el tl'i~c. co1..trn el tizon y polvillo rn•grn y aun ma" t'ficnz, e~ marerar el triµu antes d1! sembrarlo en unu soluf'l1111 de: '-Ulfato dt.! ,.,,_ hr11. - Túme;.1.• por cada l"111c•1<a de u·ígo 2 libras de sulfato de 1:ul.1·t~ quu >'l.l disut!lV!!U en a¡.:ua r.alicnll', n:.:1·e¡.c:'.111dosu mutu a~ua. <:0100 ~e uccc:-itur1! pura 1nuj:u• bien totlu la cnntidtui dc-;liuatlu ú lu ,,j,,rn1b1·a. ~fo·nl ra..., se m •j:1 d trigo l'OU c..;fa ~c.h1cion su le d;, \ 11dl 1 :1l¡;111ws cuonrn.,, 'ec•·"' "ºº palas :mchn:;, procNfil'utfo lt1CJ.:O 111!1 mi!lmo motin, 1•01110 lo h11 mo-; c>:cr1to trat.'111r.lose di• 1•mpk·:1r cal viv,1. El l1 Í!!O SI' si1·111b1':1 en ti.,rra fr..:-..: a y v aun que el ''11.:111 l>• a l11imo.,du, el tril-'O 110 h:we e:1so ú la 11111111.!<lnd y gcrmin:• u11tv bicu. s·u¡¡o11icudo •¡lle 'lC hn prt1l'Cdi1\o ~011 el to1Teno a ,....,,. scuilJrado f'OJJ trigo como Jo hemos iuriicado en ICJ" rncsc,.. anLcrinrcs, <.e 1·n-.tr 0n el 1wcdio ""n 1·a;:u·a., ele dicntt•s de fi,..1•ro; se ,j,,•mbra 1>.I tri~'' ú ·n telo l:lpitndolo lig(•ramcuté 1.:ou ra-tr:'ls riu di<'lll•:,; de fiot'l'O 6 <J,. 1uadcra, !ll'gun y ro11furm1• la rl.1s1• de :-uelo y d esmdo cu que ~e i:11cue11ll'a.-E11 caw 1k haber 1uu1'!1os le1Tun•:", e-. 1tH.:jv1· ¡•a:>~H el 1·odillo aulc'l de 'cruhrar. E11 11, n ce~ "\' siembra y se tapa l:t :;imicntc pnl' medio Je 1:ullin1dorcs o ur1ulo" d..: do~ ó l1 e ... rue1·p1Js.-Esta 1111111ora <le tnpar el trigo "iempre es pr.•f.,ribh•, l'nr rn1... n ric qm: su colocnn todos lu¡¡ gr,ino-. <~ la miswa pl'ofn11didad, salím11lo lodM ;l. la '1;!1. ) sB ubneni; u11;1 "'t:llllNll1•r 1 rn1w pan:J1.C1'iidl!se •¡ue d LriKo 110 :-.e· cufü:1·1·c " ma!-i de 1 1/2 lia'<h\ 2 ¡ml~ad .1s de "fll'U~ íundiclad, porq•tc e11tcrr:'indolc roa", t:ir.J;i m11d111 <.'11 ,,,alir y no ma•·ollu dc~1idnmcu­ lt.!.-En uua scmcutr;ra b ién lahnl da • 1 trigo r.ld,c ::.álir M't¡1111 .) t'onform.; tll tieru¡1n ú lo., ~ ha,,ra 11 1Jla....- Macollanrln t;L·nt>rnlmcmlC' mud10 el lrigo de invicir111, d+> 7 1(2 ha5"ta 8 arrob."1... de siwicnte. hasrn 11or 111111 c11adr:1 r u 11lrada, scrubrll!•clo •4 v1wlo.-Lo n111jnr <'!I !'oill <luüa, stmbr:1r e l trigo en filns ( dl'ill-;) por medio d1.• múquin::i.~ que le tupan al ml=>UlO tiempo, lrnstan OJllUIH'<''>, "lll:;llll lu rlist:11wia Cllll'C Ja._ lila._ dt.! ;3 á t urrvb;l!- por l'lJ:1Jra. <~ •:ncraltucnle ..... 1l.1 d1• F; ,1 \) p1il¡.:11da'< de di-.lam·ia cutre In!> fila..". Tauto en l:i,, 'CIUL·nlc1·1ls d~ cente11 • •'omo oc tri~u ild1 11 ,\!.rir sc dn ... pues de haber \'1.:1·ifir:ulu In ._¡,•mbra, f!O Ju-; hajv.-, :-ur··•h, para d .l e<111•rü1·; 1:\ itanrlO:,<' tl•• u:-to m orfo que [.,,, agn n,.; pl11\·1:il..:s :-..~ 1::~­ tan111,c11 l'n las H'm~nlcr.ll< 1~cltun· lola:s .1 penlcr. r,nn pnf:l,: .rni:li:i.s, 11a1·;1 que L11do-; l ül-i gra- RtwugcMe á fim:s 111'1 me' las pnp;1c; ronta<:lo imrn·di:Ho ron y es !•l'llllcole elegir p:ira la <:o,.,t•eha rifa., 1111,, "'' ]ltlll é:\':t ll t'll l.1 (•:ti. Ot,;sput•-1 1\e l1aoe1"Se verilk:ulo cuida- sen•uo:., po1•t¡uc JllU'a r:1111scr\·1u·1w bien e~ mc111:s1,.1· c¡uc: si.:u11 umcrarncnt~ sét.:as.- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �64 BOLETIM KEYSUAL Si el planUo de papai; es rle algunn con- esta que dehe do tener á lo menos unns :>idcraciou, vcntajos:,mentc se :<aran del r<ndu pOI' medio de 1111 ararlo co11 orojo•ra dolJle ó ~\ratlo comuu' al.riendo !ns filas, rocogicn1lo In:; pnpa:< l:\n pronto como est(·u oreadns. Ya eu la rocog1da rlchen liOpararse lns pu.pu:; chkas, las enfermas ,. las lastim.1da,., sea pur el arado ó por la pala, para 1¡ull no c•·hl'll á 1ic1·der lm el munton á h1s ¡.;nna<:.-E;;tas del.len guardar'::e en :-1itios techndos, llion ~c11li­ h1do" :,cc:o~, pnra evit.1r r¡ue se ealicutcu. a-; papn'< chicns, euíermn" ó la'itimadns, ::.o utilizan c•on ventaja:; pura cchn1· cun11cho::1. En ca"º de 110 haberse nrado yn lns rn<>trojcra.'i urge mur.:Lu htJctJrlo ahor.1, de otro modo las mnk¿as crco.:1:11 t.mto, •1ne luc.;o el tr.1hnjo sera muy pesado y no !:le porlrh v.. rilicnr cou lu cxaclitud do1.iida. A los tcrruno-.; en il1!hcs:i ó 'lrgcuc", destinados .'1 ser semhr:ido,.. cou tri 0 o de verano t.:n Junio ó Juho, ó con alfalfa ó mni; ma,, ta1·de, ;-;e les rlnd la 1•rinwrn r1•jn á uua profundidad ele 2 A 3 p11lgada.,, 1101·a 1¡ uc :.e pudra pronto el rospocl. llt·fi~n aúouarse en cslc mes lo'< 1•rcdio~ destinnclu~ ti sc1· ~u111l1rado" r11n hal• '"• y p.lr.1 quo el al,0110 no pic1·4'11 In 1n.1yur parto i!c "" fui.:rlll, (nmowa.·o) e,; muucster tap;irJe ar.to c.011tinuo cou el nradu ú. ..J ó fl pulgadas do profundidad para que su pudra prnnto. A fine" ele! me-; snimhras1' la eolia de im·ieruu dobiéudo:;e prctpnrar .:il terreno d11l mismo modo, como ~¡ se qui:;icra cmltiv:u la ulfnlfu, procnrauclo obt••nor un ¡¡ueln r.ultivarlo profuudri y hitlll mullido. Para !'Crnb1·v.1· unu cu:vlrn cuadr,vln de 1áO varas ~e ncee-;itnu 40 libr:1s de sirn i cut•·, :-.ei11brnmlo ú "uclo, y 20 scmp1·ando e11 filas do 1 l ú 16 pulga<lai; de distancia una de la ot1·,1. l HoRTICULTUR.\ Sicmbrauso en e,,te mes en nlm:\cigos In¡:; aj0!'- 1 !ns dircrcnles dn~es de lcd1ugn, la coliflor, lu. col do tallo, los nkn.hucilcs, los '~"pi'irrngos, el or1~gano. lo<; tomnks, el tomillo, los pimientos, In csra.rula, otr.l" d.1sc'> de col y el itpio. En Jo::; cultivos de ln huerta so .siembra: cspina<'as, el berr<>, h\s ar\t!rja:-., las lmlm,,, el tart:~go y el nznfran. No huy t¡U•l de.scuidrH·s•! de lus ulmacigns, procur:1nd0Je,. ahrigo tanto contra las hela~l11lJ como contra. lns copio::.as lluYias que fücilmcnlo p11<1rcn la scmillu. F6rmn11sc l!1mhic11 en e,;te mes frutillares nuevos, que <~ veres si11.ilcu sor mejore,, 11110 los 1¡uc i-e hicieron por Fe1.ir•·ro. Tambien se principia ol plantío do cspú~r:lgo-; y dol.Jc ¡n·uccLlcr;;c del modo siguiente: Hu:!:\\i..: una z:rnja tic uua \',ira rlo :mcl1u por una 111: profuntlidud.-En l'I rondo de c~ta znnja se pone una 1:.unad.1 de ca'3c:otcs ¡iara el hucn d·~:;aguc.-SolJre 5(:j5 puJg:id;\S rle Csf'-'sOr, ~C .J'OllC \llllL ca1111 de llorra VH,.reta de ·I ;1 h pul¡;ndns do c:;11csor, tle,;puc::i unn cnpn. de o~ti1)r­ cul del mi::1mc> 1{1'11~"º• y a,.¡ se sigue altl'mnndo cutr..: Lu~rra Yegutal y e'licrcol, l1a<:t.;\ 1¡ue se lm U1:gado ú. 11 'n.1r las tres enartas \1urtcs de la- zanp. E11to111·e." :-:e rolot1an OS C'ij)l.ll'l'agos a rlislallCÍa de media vara uuo tlcl otro llc11úudu:-.c c.:on tierra y csticrcul, Ja zuuja cid todo. An11:1lm1-n1c por el n1cs d1~ Junio 1; Julio se dclw cin1· uua c;av11 á la ticrJ'<l do lo" csp;írragu", y com1J el o.:;pi:;on del e' púrr.1go si1•mpro se furmu <l1.: n11uvu y :sii.:mp1·.: ma« nn·iha, e~ 1111,.:ncsler echar :-.o\irc la esparrogm:ra todo-; los uiios al liu dcl in\i~rno un.'\ rnp:i ,¡, tierra vci;etnl y uhono de:~ 11 4 p11l;.::tul115 ilc e"J""i-or. - Do ese roodo i-c COll"•'l-'"llÍr;in espúrragn~ g~ uc'los y suliroso~ y Lt 01>pnrrag-1101·:i. d11rar1t por m11d10:1 a.n11s. !:;iémor;ln!;C cu c:;to mes "ªrozos tle 10d.h d:i.ses A rbo(es fr11 ftilt•s.-Oi.:spu•!S tlcl 15 <lc:l mes, se trasplunta wdo 111·bol frutt11.-Si1ct1s1! con mudw cuidado 1fol nlmi1cigo los úrúolcs frntalt>!-., lr:ltt\ndo tic hai:cr \o fHlsiblc por•¡uc nos•· la-;t.imcn In-;; rnii'c" ni "C le~ dc;,.uude d1~ l:l. til:'rra <'nt1~r3mc11tc. Lo" ho"o" 1¡11c c:;e hny;1n hecho l'Oll auti<:i¡mci~n r.01110 lo h"rñ"~ inrlica1lo 1m lo· mese:; u11tcrior1;s, h;\11 di! ser r.11a1lr:ldo<:, profm1do~ tic ma..: •fo una Yara, desahng.ul.o'i Y el piso cstar/1 abrigado con un t c.-ip;l !ie tic!'r•1 Ycgetul hicn suelta y un poco de C!:>ticrcol.- PucsLO el :.irllol cu el hoyo del l.msplantc ::10 le introduce con cuid~1ilo la tierra poi' Ja<; 1·;1i,.cs, y se.:gun va llcu:·mdo'<e el hnvo se riega ~on ugua, l_lai·a ·~ue mejor se iñtrurl111.r,a In Lierrn.Cúidu.-.c µrulf·ipnlmfmle q11C1 no se entier1·e d tronco del árbol :\ mayor r.rofnndid:td 11ue como c:-;luba en ol alm:\c1go, pol' '}lle de otro UJ01lp fál'ilme1111· s•1 pono gnngrcno!;o, y mucre el iu·h•>l 1h.!"!>llt:,. de :ilgunos nños.-Cuid;b.: igualmcnlc, qnc la berra al rcdudor del úrliol rccie11 plnntaclo :-;ea bil•n pi!sotc;.1tlu cu In :supcrlicitJ para C{llO no r.11trc aire, •¡111! maLu ú lu:ii rai«cc1lla'> tierna». Una Vt!z ho<'110 el trn~pl:m1e cu seguida se afianz;t el tronco con p11nt:1les, p:1ra. <¡uc los vientos no mallratcn el :irhul y po.:rj11dique11 el anaiJ.;I). • Floriculturct, ár/10les U rrrhrtslo.~ dt rrdorno 1¡ cir•bolc • jrutr1fr.q.-Tr.L:<plúntnn!'u \Ont..\jo-;umcntc durlllllc H:<tc mes coda rln"o de úrlJ1>l y a1·b11,,"to que pierdt! <·n el i11vierno, su foliu..:eo y c:s mucho mejol' nwifi<:arlo, uhoi·a, que l.)spcrar liasta. lit prim:wurn por rn..wn dc qnc, el úrbol durnnte el invierno tiene tiumpo de urraig-a1·,;c bien, mieutrns r¡uo si se le trns[1l;mtu de la nlm:1riga en 1:t pr1mnvcr11, ticuc que hac1•r dos co:;as ú la vez, urrni1(111'.'le y !.>rotar. V1 nc.;ULTUR\. Empiczuu los p1·imeros hiclo5 del dia diuz en adduute y cuando los racimos Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �e.stán en sazo11, co11curl'Í ·11clo :\ • onrcntrar los juga'i ~ á un iformar su deoi.1dad. -Muchos entran r1 co.. • ~<'har de,.1! r¡ 11í1 ~• voriflcn el pri1111)ro: pcl''J 11,s mas 1111pac1entes ql,en r¡uc odio o d107. dinc: <le aemorn m"] "":Pl uutnl.ihwmen1u Jo,. productos. ~nbido p-;, r1uc de::.put•>- ele dos o tres días de hi··lll se i.ui; pt•ude u c~to", continuando doce 6 c¡uincc de lu wmpurutur¡l ma.'> favornhlc . d • lo,, wmrnlr•s. 1•s ol1.:1•11·1 de Ju hi•tut•m 11alur·1l del remo 111irunt Z •>log · a us1•J1•ola ó .1pli~'füi a. el> In p i r· ((} d • !u ZQto)., ~rn, q11 • ..:in M~1· ¡• 1rnmc11t · rin11 1 1 1·0, se uenpn de los anim 1lc" uom•"st1nJ">, ¡],. lo« quti "º" uti!I):. ó µrv' c1• l1u"º" ni ltoml.i1·c y do 1011 '1110 11: sou 11•rj11!1iriale ó molu-.\o~ u sus :mimnlcs doru~ ticu~, 1 ,.,11s i11uui;t1·1n:::, n In ngri· 1·11ltnrn, Ne 1cra. Por on-.i~uil.'nJ• , In ZoolrJgln IW' lcoln ó op!lc 1dn .\hrnzn todos )o., asunto!'i i;i~Ull'lllt Zoología Agrícola Del ultimo iníorrne mensunl pas::ido nl D1)partamcnto de Agri1·ulrur:i. por í-!I Inspector de Zvologin , :;e transcr ilie el ])i°lrrafo quo "º ó. continuaciun, aio;1 como unn nora airigidn por dicho ln,;pcctot• al Secretnr10 d1l la Corui::.ion <le Ag rjcultu r.'l del Rosario. El Depnrtnmf'nto rc•·omicnda de u11a manera muy cspl'cínl á las Comh•ione" en las Pro,·incias que nticnd.lll con el IDll\'or Íntr•rt!:! lo~ petlii!o-; C ÍllUH'aCÍOllCs del' l.1spedor de 7.oulogio. Los trubnjOli !:t r¡ue l:'l Dr. \\:cycn.bcr::h se ha con!!.H~rndo ron nn d o1:111tc r..: s 1¡u1: acredita el amor c¡uc pMíc~n ú ln r ir.:11c.in y al pal.;, i>on rle grancle importnncia, pue& ndcml'l11 de s u "a!or ci!'ntl fl f'0 1 tienen una utilidarl pr.~1·ticn indi.,¡111luhlc. Pero es preci1;0 que lns Conusioncs de 4gricultura le presten un apMo d('ddido, au-iqistrándolc los a11tHc1•1J..111 ..s ,·. i11to1·· mes necesarios. El Bolctin publicarii icmprc ron p1·1>ferencia los estudios y o b sc 1 · v:w11mé~ rlel Dr. Weyenhergh, poi:<Jllt: ·~n d io" han de encontrar los labrndorcs v !!a11udc1·oi:; 11111 \ · titil~:r con~e)os. • ~ • Eo su úHuna r.omu nir'acion dice el :-cilor Inspector de zoolog1a lo :,i~uicnte ; • Informando :<ohm et movimiento de esttl oficina durru1te r.I me:; pn«ntlo, priuc1pio acusuudo r.:cibo de ...11 noln del -1 próximo pusado cm r.onte-;t,lrion de mi mforme mensual unte;ir ior. T :imhi1·11 tengo que acn»nr rcci uo del prirn~r 111'1m""º dtil nue'l"O ór gano del Dt!pa1·tan1cnui .1 '-U cargo baJO ol títnlo de oBolcti n ml'nsunln. Agradezco mucho l*lO cll\ io <¡ne ec;pcro se continuarh y ffi l! e~ :su111111mm1a "nlisfactorio ver una nuovn pl'uclin "" r¡tll' poco á poro las oficina... N:11·ioualPs :;:\len JI! la lctargia tt.!nC ral •iue 1:1 •·ri:-is hal,ia ocasionado. 1.,;n<la 1csti111onio de renovucion de la vida snl'ial me e>< muy agraJablc, dlmdome In comiccion de 1¡ne pronto llcg111·[Jn tamliieu pnru i.;:;ta ,,¡;,~¡_ na mejore>< tlias.11 Ln com u11i1:acion dirij irla al Scc.rt•t.:irio de la Comi ..iun del Ru ario, cli1'1! a•i; En contcstnciou a su pr t•gun1a tdtlgr:í· fica me permito darle las sigui1.mtc:; cs- plicacionos. La Zoologla c11 la ciencia que trata ,_: 1° L.1 cnn, ,,¡ rnejora111it.:i.to de las rnin,., ),\,; l nfermeclnfle ... , lo-< precio!< de vctllu ó ,-:ilor, e· udtst'ca, cic., tle toda cln5o di! ~nn;irlci;;; de In r·1zu \ acun.\, caballar, lan 1r, ~abm ..., chancho~, mu!n-., l •c.:11•0:-, g:illi 11n,, llYt.:>-, l'IC., cte., 11 l11•arnuuo nl wi..:mo 1itlmpo n,f totlo el Hrt{! \Clcl'iua rio fJ•ll' ne. 1•¡¡ mn'> ll UC una p11rtl <le 1:1 Zoulot- n ,igril'Oln ~· A mn", lu Zoolo:..l:i aphcndn ó ng1•iroln o;<.' oeu1m del Cl:>tudil1 de los nmmnkis, p.1jnro , in-<cclo-., f!ll nnos, ntc., <p1t~ i-on tiiili'!- ri dn1li11CJS al humh1·c, u to... unirnnl<'S d<•m ... tico .., ú lu n~r1rult11ra. u ta .. indm;trin«, cte ~ las me1hdas r¡uc d · hen trJ111:i1•_,; 1i •'ontru lo~ <laiiino<, Y "•1 f.1\'111· ·le lo" \1tilt"<. · 3• L 1 Zoolottf n ngrw b 0Lr.1zn t:imbicn l:i s s it-: 11i1. 11I• :s mntcrin" ,v debe }mcm·~o L'''""" <le "ll ITil'l\'Íini<>nto tlu r1111te rnrl n niio : l.1 Srrt~ccult ira ó l. culturo d lo. o !'u~ :i. di.: i;c.Ja : la A¡nr11ltw·rr u l:i r.111tul"I d,• la nh"J·l v 11<1 proclu" Oi ; !;1 Uorl cnil/11c •lLura ó In cultura del nnimnl ll:.'1111odo Coehl:nilla o g1•:rnn: l::i pisácu(t11r11 1'1 In 1.:11!1 1t1·u ctrtit!1·inl d · r•c..,•·utlos tinos , 1'111 c>l obj lo ele poli al' las l:lgu11u ... , r1os. v :irrovo... , con pcre..: c ...•r:lozc1·0.; de 11111" '\·:ilm· ;·omr>ri.:ial; 111 o.~li'l'ac11ft111·a ó In cult11r.1 de ln o•<tros en In... co::.UU! dt>l IDlll", c!I'. <:orno 1ihimo 1·amu clP la Zoolo¡.:in a~ricula cito l.1 I"' i.;·1 y la C.'l1..1, ~" rlccir , ,~1 U'<O qn;: se hnco <le Jo .. auimalcs ,. p•~Cc-. !!.tlYllJf\S Ó incfigi.; tH\S de) pa1~ , l;Ca cu el l>entitlo rl" nlimcntv'!, sea en l'llOU· to ú Jn ... Jlll!le,.,; la pes•·u de 1·,pongfn,.., d,~ lo'Jr•s 111nri110", d1.1 ~Cll'nl, J>1~1·Ja1>, "le. Cn11 ":"tns esplir .-wion"~ de 11J que abrn?J\ In Zoolog1~1 a;rrfcoln \'d. yu com1 render:i. l.1 altu 11npurt.11Jt"ln •le! ciupJ¡:¡ro ele 1n:<11('1•tor lh: Zoolvg1:1 ngrtcol11 t.'11 torio pn·, chiíil.1do v proz1·e-i,t:1, siendo el deh ·r rtc 1111 t.'ll 111 pr.ctur c•tudinr el movi1ni· nw Y llJ« pru¡.:r•'~º~ c¡tH! se hacen es t•ld•i"' Ó;;tílS r.uno~ ~11 c.üln iuio, 111os11·ando él cnmiuo ·~ue 'e debe elegir ¡inra n1111111111ar In rir¡uczu ulll•ional l•n cuaulfJ il lus tJbJ..Cos ·iindo . Como no lmy fo11 Jo.., parn 'injar con cst..: objeto por· tod•J 1·1 p:il:s y d 11r1111to 1;asi to!lo o;l nñ!>-romu sul n pMl'i,o-cl Gobic 111°1 Nnr-ion ,¡ ha r¡u 11rlo 11pr0Yc ·hnr In i11-t dacivn rlc f.15 Cu1111,,10ne,, en l'Udu prv,iul'ÍH ¡~al':t coop<•1·11r r<lll ••I Inspector rlr. Zuolo(!llt. Agricola, u fin de que 61 rccil.>n los d11lo~ re~pcctiYos do cada ;iro{º ' 'ÍnCÍll1 reuni"ndootc Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 11~i lo;; materwlec: �Bl•Lí.Tll'I !llENl'll'AI. qu~ del el lncpPdor prt.•<' u ¡ 111-:1 el "" wli :> r ¡¡.,. e-.t \ l:i 11 IUO l.:i. m:mera ct11,10 ll •ht n "llllli'li<tr:irs<'mo los cl.11os i;obr · toJo>i c-.•v, n:-111 tu!> "~ UI encue1t1r·a i11dt.;a<l 1 t'll mi-; 11nw.·io ..cs lnformt:s nr11111lc:- nJ :;i1· Gdí.' d··I llt•rmre111wnto :\ncion11l 1Je Af!ri• 1111111•11. J<; 1l1· 187r1 "C étlt'llCflh• l í.'11 d J¡,j;l/'lllC 11/lr/ti/ del Depu..1tnmcn o rno11l'iun lifo ¡.rc-.enr:icio por ol Sr. D. E. Ol<lcndorfi, N l\f.ivo de J87G (p. 4;}1-l~>~) y el de; 18ifl, hn· sido publictülo t•n El E'conomisca de 15 rlt> Mn· yo de 18ii. ( r ~1:?-:!17 ), n<:i qu" e-los pt11!ll.011 s\!1'\·i1· de modelo ó ele indil·:tciou :s.¡l1r11 el informo qn•' nhr)rtl bo p11dJdu du 11s1ci1. AJ csnr 1lc 1¡1113 C'll el nño dü la t•rca· rion dd 1m p1•ctnr~ulo ti<> la Zoolo¡;:iu ogrleoln :,e pud~1 Ofreí'r·r solarncutc un ~u<•ldo muy rcdu,.id? ni ln"pcclOr, t'll los :iiio, !'tg 11en1 _, "e ~uprjmio por cu1nplcto y :i~I 1>1~0 hn~ta nh 11 n, ,_;n In confitmzu que Fnr1u1 esrmwlius lo:o; . _. fu •1'7.0• quo l¡a¡.:o un li1un de un pui'!I, •¡lle como 111 Rt!p11hllcn A1·~enli11:1 pr111cipia i'l.:cit'11 {1 <lo~111·rul l:tr~e. E~toy ::.nc1_'ifil'atrtlci mi iraln.::J y prceioc¡o 11c111po ~111 rcmw1cra.rw11 a gunn; p<'1'0 C"pcro que no :wrá ,.¡n ri!-;ulw.do p11rn el pnl>< Y 'JllC ru m · 1. lwrt'a In e •'lJ'ICr;'lcion iud: ·pcu..,ablc de lnr:. Comi..ionc.-. proviuci;1lc•~. Hcilt ri11dc1lc Jt1<; mnnifo,,(nl'iones ele- mt opr•·do y t:on-;iuu·ndl)n lll snlr1rl.i :'1 \'d, "rn11 tnni ou te Dr. il. W!!JJcriÚf!ryli. Breves apuntes somu: l.L •'l LTl\'O DI LA \'111 \" ~ADRICACION llEI. \'1:"0 EN !,.,\ T'RO\'INCIA m; t).\IJIZ t •" 1·on"C"f1los ""11 ('i,;•r.1idos nl imporlnr cl<'I <'x'l". rt!;:Pr ot1 l\G nJC•r1•anri-i~ qn•.! nll!ls11·0. 1\ •, :s,ld•l llldU!itrtn llU puedtt fll'Odu,.ir. E. ,,~ i;oln lwcl10 l1.lst:•1•iu par 1 1lcj11r el ·mo...:1r.1dn la iw11 1rtnw·i.1 <le la indm;tri 1 qw• 110-; or.1qm; ('l:l'J •:un i1foa do hu"''1'1:1 :1.1111 lllil, pa1011lt•, C1Jll\'r:J1t.J1•ú ..Ílt'lllO!:o alJ.{tllW.., <lntu~ c"tad1"l"'uo;, El w1111cro tl.: hcctiiri;>us plu111mlns de 'iii 1 en la pro' irwin ll'<l'H!udc pr•'•"imaH.H:rtl.c ü ur1·1~ 12 ']UC:_ p~·orl111···n. por t"muno medio nnu.1 3:!6.:.'9o hcctóhtro-. c1c mo.,to, 'JllO dc-•pne>s de l'rindo~ ,. rn¡11tn.izado"' ~c~u11 el prl'.'rio m11ctio quo al<'nnz1\ ••I hcctólícro ti(• 'i1Lo i:n los clti<ti11tns mtin•a.1]n,.., Pun rul:wfon :'1 l,1 )'r0thll'ci1m en eudn 11110 clu cll11s, rllp1·e,;•111lun nn vnlor t•Jt·1l 1•n )'l''li'tns de fil .!í2l,GJI), Ó ~e.ln 10.:)01,fl::f> ftC~O!I f11e1•tes; \ C<JlllU (]Uicra que el mn.)or cdn,11mo -.1: • dcl,c 11 In t•xpor1aciun, 'ft o al<>.1111..t ciírus co11'iiderahll!~ (en 1871\ :-.1i PXpu1·turon 00~.0iO lit•c•<,fitros), c1'C'U plcn:.mcute dcmo,.,trndo, Lujv Lt pnucro"n lógica de c'to~ gunrb1110 .. , Ja 1111pol'(t11H:i11 ¡zra111ii~ima •fllú 111 \iticult111·a v \ i11ilii;i1.ciu11 t.il·tlL'n 1•11 In J 1·1,1·im·ia de c.;b1li1., tle11tru de: Ja 1'11111 fo. rct. <le ltt F1•011re;rn ti~urn en pr11tH·I' llirmiuo l!OIT•~spond1;:-nd11 ti '11 11rorl11r.dun do lns dfrns inrlir:ula~, 4.!".:~:! hN:tar 1u; de Yiiia v 181.i~l hc<>tólitril>' ele ''iuo, Cn{lit1lizntlo, en :n1 881,ciOO pc~l''ns, ._¡_ g111endo en 111 mi~.mo 1kd··n 1fa imµorlnn('in 1•! Puerto rlo S:int~1 :'\l:iri:i, Sa11li1í'!l!', Ciiidnna, Chipi1111a, Prado <ll!I Hcv, Hn1:i v T0lenjen.i, c•1·1ttrns \'e1·d:td1!l'!llllei1te vin1,.11!.'1-; y • lo~ cu·tf~,, uos r1:fcri1·.~~ mos en cnanlo \'.1mu:; {1 ::.euru1· en c!;lo>1 mnl r,or11iuudo.~ 11pt111Lc", •¡ne pnni may r clniidud considcrarcmo..: di\ i<lidos im ilos parte!' pri11cipalc": Cr1lLiov dr. lrt nirl !J fa/Jr·icuc:o11 ci criarua 1lc lo:: oino.-:; f'll lt•::. cuulP::; 11oc; li111it111•ctnos 1i mc•ra:-: dc-<«l'i ¡wio11' '"· bill 0111r11r p111·0. nn•l:t 1•011sitil'1"t1••ionr!..: ci•·ntl/ka..;, ¡ior •'01lsitler;11·l11s !'11••1·11. d · n11<>",ll'<1 nlrnueo y del objcti> que nos ha g111:ulo ul empr,•ncler ~·::;ll! in-;1~11ificante t1·t1hnjo. :,o•, "º l:-ITRODl'C:CIO'.'I JI Del Nlitico de {u, rid lmporta1,cia del cultico de la ,.¡,¡ en In Proci11cia de Cúdi.: 'º" En pn;w" d,• .lo!r<'..z. PI P11e1•to y Sanlú1•:i1, 1:1' Li••1·rno; 1]1: 'i1ia ;.;fl dn.~ifi­ E111•l1wndn csrn pr•oyin1'i:1 nn J.1 pr•o¡1111 de l:i Yid, 11i nnth tio1m de e~ 1·11iiu 'Jttú lluc~tros ngl'i ·11ltorcs hnHiu ruust1•ndv el • a111ig110 g'l':lll pr\•dtl!!l:'cíuu por c<:IC m•hust•i, ui c¡u t n ,.1 d1.1, mc1· ·cd u lo J1urub1•ml1n de ~11,, VIII s, uliracc P11 elln '\ll t•uJLi\'o t''>'l'll"IOO! \ !'UO!SiUcJ',11,Jc._; hast,1 r.1 pnn•u !jlli' la \Id y "ll iurlu'-'Crin dl r1vndt1 la ''in1ílf'a1·io11 l'Ulll'litnynu ¡>Ol' ~¡ st1h1..: 1111.1 ele (,1,. pr111l·i11:ilc-. fut·l'11e-. d1i riqueza íltJ e ><La-; r·omn •, 11 .. , .,¡n ÍPl'l.f 1 rc~iu11 do <'Q!<ll'n 11 do flllllTtl 'l' ,1,Jt.., ru 11ilin .. '\" 1hu1de ~xpo1·­ l¡;e11 a un i:;'l' in cu1m· 'l'I•) ta1 iou t 011 In~lalll'r 1, E"tnrl >.. ctras 1111c1une", rocrct'<.I ni t un! ingrusru• er1 u4cHrao; urrns un 01 Cnidu" y ,.\ll'l\·rn ii grnn m1- ...in ~llll en annri.i:11c• liu1•r11,• ... 111·~111111. "t!<¡lle ..J P)t:tn~·;1! •¡lit.: J;l'<'rlOmllll\ Ull :;11 ct•111¡·•1sil'io11 !ii.;u d ci "bomHo d·~ l'nl, J.1 nrd b u l t :,1Ji • •. E~ ti" 11· <; cla"C" ele h 1°1'C1w prt•l.luct 11 tJtn.1-; ~1nt.us d,. mo~­ fll!'. Lus 'ilins p!nntnd-i• t<nbre terrl'nO ullmri;i.o pro1l1 "•n 111>. mt:J•;r.-.~ 'i11u"', ~¡ lii ·11 al ticmp J dil 'n v1:ndiruin 110 ... o rli~t1n::rnl..'11 rn¡1!, '(lit.! tt'ti" 1•l:vw": Blw11•1> El'''"• /)11{,•1· /',,,/ro .\ir.111111•: ~ Dttlc:c ''.fllt- :J•t'f"i do:-¡n11•..: •'11 f:H ""i::mza _Y 11111111p11- l:w1onr-s ,.,, ,JlyjcJ,•u 1·u rn11d1as l'lao;;cs, 110 f H~il '!> rll' en11mt'l'.ll', Las \nJ·icdad1•s •le .1 Jil'C'domin.1111 ·~ NI ~--i •" tiérrn-. l'On l.~ Palomina, mu\' ~uni:ral; la .\lu.11tlfO de l'ila y la Perri.ma.J bastante c\\llivn· º' mel'll de millones, Je Jos que poi· di-tin· Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DLL DI· l'i\llTi\ \lf i'\TO r)n., y la ,,fcml'.IO Crr~tdlmr.t( ~ Pee/ro .Yi11H11r•.; muy po('o. L.l" de /J,(r1·0 prut.luccu loo; mi•m10i< tu" to', "! hit 11 uc .algunu i11Lr wr c•:ilid.t<! •~.on l'• spul'lo 11 lus prcl·crlc11tc-. d IÍl'l'l'tl'i nlbm·1z.a"; l,1 ' iricdad c'I d<! u \'41'> <.:ulti~:.•fa" :o.u11 to111bi ·n Ir¡:, mi:.mu::.; y urms J otrn:; ;;e d .,.¡ •11au en Jerez <l<! In Fron ~·ra hUJO b dc11 >mi11:11·iun 1lc oitfos ,Ze r1{íter1•. E11 l,1-; ,¡., flrt't&lt lu~ VÍllO" Sltli l;Ll<'llt>'i, l"·'l'•J lllllY inl'eriorns i\ l1ls rl•l •lft1r1·11 solo si· fnlt1·i'~:1n c'oll ]11-1 ll1••~t11~ ¡ir <:< 1'11•1111'" rlt• c·llu~ vi110 Jl{,rnc'I t:ecn ~- n:;;11n /J11/c•• o¡ir1!/ll · rlo; ,rf'n lo lt11> v1111ed.1rf.,, IO:l 1·1Jlflvndns la "1WllUt1 tf, l'ifo y .Ma11t110 ('t1Sl1!Llallft r¡uH ::-on mH\" gem'rale", el A lrilfa, Palori>;n~ ~· /',.;dr-o /fim,,11r.: ¡to ·o, y :il¡;;un t.'l11lh In <'olorw, ,•,.,t.'l. 11l11mn t'Oll objeto clt> dc-ti1111rln al \'t•rdu1J. E11 Cl1icln11n, !::innlti1:ar. y Cliipion.1. In" \'lll'icdndu- mas u~ualcs sou lH L1Jca, R··y, .Alu1Jr11', /'1:r1•c111a, Corw:on J, . ..:·,brito ·, .\fo,,·a/ul ' Bd111, la .1\lart,:muillrt, 1J'Pt'~inlidt1<l •ltJ ~anh'1ca1• 1 y lu Ti11tilfo rlc R1)tH y l'll menor c-.c.:aln la 1'1cr.11ti10 tlu Pi fu, .\f1(1ie1·,,, ,\fiolnrwra, Fe1 ra. CtlfioCtl1'a, Q111•{)1'11111a-finl'ljns y P1!rr1111a 1fo A rirrs, vHrie>1l11rl().-; !ndn" hln111';l'i, lll~UO!> la tin1.ill:i 1 l:t mcln111.:ra y la fc·rr:i, que so11 negrns, y el ~or:von do cuhritu entre: nogrn y mor.1dn. LAll 1fl nf. L.\ ,·1~11-L:i lnbor que co la_s mt>nr.io ind~.: localidad"- dnn lt In vi- iia, •JS por detnn." esmera la ~· n 1d:i d JU dl'J:L 1¡11t: tll''<(':tr, <'011tr1b11y~ndo 1 ~ no flº"º• cslu 111101111 ¡wltr~tica, para In r¡uQ uue:o.ll'o" 'itic:ulton.:" nu e,c·a,..e.111 I ,s modios, ti <lnr a lo-. rntisws e;:-;u ~r·an l'i1¡llP.z:1 11Jc.,)¡1lli1.:11 y rlcm:'1s prol'ied 1rl1!s (':;¡10.:· c1ules 1 '·\110 lrnt:c•u '-'l.'!lll nuc,.ll'os vi11us 11111 upr•ccin• 11s ou t,idtJ- fo-; mcrc•ulo~. Tcr111i11nd11 In Y1u1dimia, •.'11 c•l mes de O..:· 1L1°1', ilnn In 1•1·imer~t Jnli<11· '~n..: se con.icc •'11 el pni~ ro11 1•1 nom lwe d..: st:1pia \' tic11e t"Jr ol>jP. o quitnr la borrara ó vi~io ni t r neo ele J.i..: cepat;, O(Jí'l't1Cio11 p:lra In r¡tu• E•' eniplc;.'ln n11cYe p\!On'ldtis por nrnnzad.110 (1), . iundo "u 1'0st11 10:! rl'ale.<:. En NoY1cmhr< (~) <tan á l.i vitin ln. ..;e,rnniin lnbnr, Jl.1matl 1 alumf1rrr ó ab,.¡,. piiet,u;; cuni>i•te en 1111:1 ..~:l\:l gimcl'nl y nr AGRICULTUfl,\ ft7 ella-. ucr\j n los 'º"lUJ?O 4ue lrnu de curgar frukl nl aü J , ..UÍCI te, dcjnndv n•lcnm:s Jn... '""J" 1wcc.,nrill'> ¡ nrn cubl'ir lu ... r11e1rr '• a.¡ llnn1 u loi:- <.'"pnc.ios de k 1·r •r ,,_ fulL '" d' rt• · s, l ·1· 1ii1.1ndosc e ... h Jul,01· l'l:co,.:itndu e.el t• 1 r no rotio!> Jo., -<ni·micnta ... <'or1n lus p ,•, r¡nc 'JlH.:do el >.11 •lo c,,mpl ·1n111"n ,. l1rnr io: pnr~ la. nPcns~ri l!-. nlll'VI' prnn:idas y p;ir11 la sn1•miE'n :i dn~, srcnlin rl costo do l\ml111- riu 120 re:ilos. l".11 l•:11p1·0 Uen~ l11g:11· In ··110ri.:1 11-1l1or, •1111• t1c11e 1101· ol1j,,to n1lirir las mar:r.1s 1'• 1'\'har wr¡1·v11c11, l!O· p11rla snn mo dicen Ílll PI rnls, Opc•1·m·t,,i1 •fllC r·on- "isr~ P11 entQrrnr ct1 los cl111·os ti marra:> 'l"" é''(i •ltn en el !SU•·lu W1 "Urmicuto de lo~ qnt• "l' dcj.11•un l~ll c:slu objeto ni h:H'l'r la 1 oda; C'$lc "11·mi ..1110 pcl'm:mcen •rnidu y u11i lv 1 In t·e¡•n mndro h.1,t.n ~1 aiio sigu.cutc pol' ol mismo m"" t•n qm.: i<c dc<;brc.gu ó dc"c il1r1} el m•1gro11, nm.wr{rndulo ú un'I C' lÍin ó ..:o~ton pni'l1 que lo" \'h:11t11<; 110 lo 'uc tr¡mm ) pueda ,.,..,-;icar """ 1l1'l'Cl'hn; a niudir a qut• :-;,. ,:. d,:,...:11l11·1•n11lo <"I rnr1r1111 1 "P In v:í. dc~p11j:111c.lo ilu Iris I' 1i1•¡o• 1110 h lj'a cd1adl• 1•••1· al'J'il.in, 1:1111 11bjeto d1• 1¡tt•l :rn de"'m·i·ulk: •1 ni,¡.._ l.1s irifPrk•ru:-: el <.'"~te du ..·st.1 11¡.;.rnci, 11 vir TI" i\ H·1· HO rcnJc,. por rf' ur11n:rn.ln. La 'Jllint. Jnb 1· i<i; rlú u J1ue:. de F1·'>rcl'o ó prinr•ip us dt! :\fo.rzo; es 1•01111cirin e fü>C'idn e n c•l 110111brt• de r¡'Jlpt!-llC110, 'Y P~ r1 11 l ( 11 dar 111 tc1 reno u11n c.wn !? ncrul l111.,11rnlc profuudn, dé mon r.\ r¡nl! a i<.n tennin 1 ·ion '1'11.!dc to.do él 5l n lld11 r;or 1gu·il :. •de :ut>hAA ln:s pi !eta_<.; que s • fue e1\m en :\ 11•111b1'(: se nece~1tan r º' IHJ\ 0:: pr ou1tdns poi· Ji 1·1 nz1111.l, ~ i;e:m 10~ r1~. [n ..\bcil tk11•· l11gor In rrrstrrt, Opl'· 1·•1t·i ~111 1-1ar•1 lit que "011 11•'' es 11•i(J~ .fhs •cOrH; ... J•CH' a1·:111z:11l11, y tu.:1,u l'ºr ob,¡t:to 1111piur la" 1·1;p.is di.: Lis p.'1mp:'tt111,. ,, "ª"· mieUlOS 1icrn11s y L'nrlcl.h os que lwyau e ·hudo d,·,,¡rn(.:s d ' 111 porl:i; e- a 1JpcraC'lOn ~" reí•Íle en Mny 1 •'ürl el nombre d • N'Ca~rrr' v en es•• mi~rno mes "C l" ~ 1 la. ;:exta li\bor, ll 11nacl:1 de golpe y ra¡on, o cen un:i s<:>,rnnd 1 e 1' CI dadn al terr1•no C'll iq-nnl s 1·und•cw11 :; qu'.! la de !/Olf•' lltiriO, «ícndo "' u importi..: l•:>" mismos 10~ r ?ale-1 pu1· nr1miuiln. En :.\Jnyo ¡ .-special il. lo, piés d .... la:• l'épa....., di\ 1r1.1- 1 1>JW t.,mbwn l.llf.."tl.l' el ci.:r!il'flrln y ho1·11ern IJlllJ •tt1·~d1111 mu~ rlt~!<1•nbi111'ln:l y on 1 r¡uillacfo cc1n 1)0 cto tic pru~1 1 r\·:u· las í'emedio 11l• 1111 hu.1 o, <l1:.,t111:1<lu ;Í r,.1:0~<'1' 1"'" rl1•) at:.HJUC dt•I oidi1u11 y J~,·:in1a1· lai:: l:i» a1rnus d11 lluvi:h; •'ntJ'h.:1irnlo,:o In" \'a1·a ... r¡ 11t: "l.! PllL'llC11lrn11 1cnd1d.1s "Obr.~ mis1n b poom1ilu,. pr.11' rn·uuzt11la. <JUL' i111- Ju 1l•·1Tu, In-. e1111IL'" <;e :rnjr•fan con uno porla11 JO~ rcaJc,.:. Dei tro ¡],.( 1111,.u10 111t•,; 1.'1 '11os pnlus <)(' ¡ii 10 <'Orf:uj,),.. en su e<:l1•'midiid t'> mnn"rll rh• h11rq111lla ; ambas 1'> en ''"' primero rlins.. d·· l>i1·icmlJJ'1), s1•· ~un las locnlid11dc", \Crili ·un 11 tertcm npl 1·n1•1•1lll'" vit•n1·n :i snlh i; J.1·» Ulll•s 40 labor, l1 ~nu In pód(L. y o:armienw¡ 1•on- 1· o.l•'S por lll'da1 a; yor t'tlt11110, cu le» sis1cnt~ C'n ci •spo¡:ir las cl'pnc; tfe n.<; , .1- mr>s,~ ti• .1 mio v Julio ttc'm·u lugar lu" ras qno han l'nr~arlo fn1t0, dcjm1clo u do.: ullima.- lnboi·, ~ ll111n:id:i" rnspccthn··ndn UIHl i'Utltro ó CÍnil'l pul~nrcs •'011 ntenle bina v rebina., •ª'as ~c11crulc.­ dos o rrl' ycmis C:ldn uno para. r¡uc p r cl.1d.,,., :i 1 ter rc:no .~on e' o">j1.to de '-Oslc11 rlo 1·om¡•letn:•nc•ntc lirri¡110 de pl.1utas PXfr.1fini;:, 1•11yo l'Ol'IO, UllllJO a Jo" VII CllU· (1) Il.t>•ull~n 20 peonadn< ror herrJ\rc1> .Y unos íJ\Pratlos ¡ n1·.1 las Jal1ut<'~ 1111!t rio1"Cs, 2·tl rh. rlo gn~to 1'orr.,~rnndiei1t'i •N. <l• Jr. 11) \J•'lll' ti tcJ'l'ojar 11n ~u•lO 101111 tic lnbor 2J °En U Lll 111 lfr11l11 <'•t/:11 C'Ít11d ,~ ¡,,,; Jll•'•l'~ poi· a~;.1.11z,u.la de !'00 1•1.:nlcs ¡mjximu.del 111"\o, ~•·¡;un lti$ 1.1~t11tivnf'q CIL E11.r1•¡1;1. :El mes fl•) hl\Cl'U (•0 Europa\ <!Ol''IT•pvu1fo á .Julio lllf'lll " lln Amt.rir11, y así 'ur4'sÍ\ 11mentA Lo,; h1tcrfo<; cl'.:1•10 .. de C<:tm:; profundas Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �88 DOU:TIN ME.NSL:AL y confinu 1rl11s labores, fucile" son d" eom- 1 Crónica Agrícola prl'nd r; 111cr¡;•·d á lo. pr ít ud1d 1d, 1L.S 'l'nicc' du In ¡ lanla en•·u••utr.l "it•mJH't• 1111 tcrrtJnO mullid •, fcrtil .., cou el i--1·udo ele hnmerlnd nc<·c-.ario pu.ru su d .... n ·rullo; Del (li<u·io de irabnjos q11e llo,·n el Semor<:erl ,, In co11Li11un,.io11, lu ti rr.1 · ms- er e ario du la C<>mtsion dt• Agricultura t1111temento C'XJJ11csü.1 it l l u· ·fou de lus cl1·l Rosario, D. G. EM}l1lt:rn y Zuviria, llll !<'Oros ofrLW(J 1 In plontn 1111 nhu1Jrlunlc e\oti·.1ct.nruv-; lus sig11ic111t~s 1101icias: depósito ti,, princi1rit1s nulriti\ o-, ¡•:11·.i '<11 Tn1Gos Y H~n1:-0M1- El prcr.io de los absurcío11, 'I'' · 110 p111:cl ·11 1hlll'IJUJ'l1J l:t<• lr1.!!0!' y de las harinas hu Yariado muy plu.nta-< l'!':tr.1iias o mnln_, 'crh·1" poi• ~,,,.,_ po1:0. El t11•imcro se \'\:nclc de 8 á 8 1/2 pe~oi; bol1'·iano:s pupcl, la fanega de 15 tcue•'>w d üirJ·t!no r11n"t:1n•e1111)11tl.' limpio de din". Nnd.1, pues. puede• nhjctnr,o l!Íl y el quiuuü de luufou du 4 1/2 á 5 c11 1·011tra tlt• tan a•· tbarl11 p1•ot•Pd1mi .. 11 1 u Pº"º"'· d·~ .;ullivv, rles•'.111rlo unit•,1mc;nt · q111• e11 FRr;To-. n~:L P,\IS - He. ll'jui los precio~ bi ·11 1le "ll"> 111tc1~·,cs pct"'C'Yl'r•·n 1•11 l'tn rorriuntes d(~ los fruto'> de país, en esta ~aludalllcs tr1t1:..1m 1,, rl1·s•·d111ndn torl.1 irlcn (}lle lit:nd:i ú 1·e.:cmpl.11:.1r h1 rl::(ida por cil <trodu pur.t ,·e1·ific<lr c"tn- J 1h re-:, m ... trumc11to c¡uc .. ¡ hicu ofn:c.:ria H1tt11jas bajo •·l p1111to tlc '1::.1.a <le ccc no1111a do Ja m:mo rl·~ ohrn, el uuuH.:nlJ tloJ ~us­ to ocnsionudo J>ill' d cmplcu d•• 111 fü\11da e-.t.1 s<1\11•:11l 1m1·mo 1'.'0IUJ•cns:ulo ¡ la mayol' JH'rfo•·du11 de ,;u n1ior. La 1•e11.rlimi1i. ,·, l't>••olccei•m dd fr11tu, en usra ¡1b11111 , !Íf!nn ltt¡?ni· cu !ÍJ'Ol'H':! \armull.:~, :<1•¡..:1111 In;; lornlitl.1r]1'S: Cll Jc1·1n "Omicn;i:n 11 prm ·i~in" de S..tic:nl>l'C' v ¡~, .Jius u111e: en el 1 n••rto di> :-.nntn t\liirin, In opc.tw•ion e redm·o :\ ir Nwtnn•lo ¡,,~ racim , ... cun lu .liuz y rlopo-ihiuder.rh «n <'fCpadt0:5 de plc11u d fineta.: de muJent pnra "CI' tr;1sponudo:; ii la •'.1s.1, l.1g11rns <> ll In J,odcga de In .:iudad (en ,,nrr~·tu") ,¡ no ti<.: ne nucxo'i l 1 üíia lo..: lni:at·1•i;, El rcndm1ic1110 d i) mia \'il"ía ...,. 11111y \ ':'lr1:1bli', do¡iu11cliu1nlo de \Ut'Ja-. 1·:w'! , .. , r.Offi(• so11 sn cdud, csmu1·0 rh: su cultivo y 1wt.11ral117.11 dd s11d1J; por· u11 u1·1ll.!11 ~t..:11<:1 nl y c•n ig11:1ldad dio? ci1·c1111.,tow;i11s, riuden mt•tw~ rno-.10,:; la, nlb,Jt'Ílll·, ¡ic1·u e-; de calidad .... upenur y muyo1• su prndn ·to c.1 cfcctl\11; 1:1" d., barro", g'tC cu niios buenos :rnulen dar de 6 lt R car1·ewdas (1) de U\a p r :tranzada, las ''iia..s 't'O h c~hm; : y de a ¡'¡ 4 en t'l e.c:tnrlo de• m'njuclo$ de 4 ntios p.1ra nrr ba, :-i ndo el rendin1ic11to medio cu un <1nin<111t'nio no 4 ñ :1 1,ot11o; u1 Ju pruuera y rle '! 1 :! I¡:.! en loi; seg1111du.... En In,.. \'iilas de b:irro~ y n1m PU Jo~ di· areua, d )ll'Odll•'tu d1chu "'C ltall!l 1· 1 reln•·1ou c·ou la f1·1);.;C11r:i m1w1·:tl c1 .. 1 "l11~l11, <¡uc urigiua vcgulat•ion m~- ah11nrl11nt1J; t1HC11n•a,.. '!lit: IH>i c·ol111n-; y h<l1wn-; ull •. 11·11a,, r¡111•J1m m:1.¡ e11j11tm,; y en ··ll.u; M' <· abtwn m~jor el fruto. \'ndan lo" pr"rio ú qui· st; cotiw Ju bota lle 111 ... lo í1 In pi•¡11cni, 'C~u11 "'l ¡iru ·cdunc.a y r··~ult ulo cid uio. En Saul11 1r d· B 1rramL·d•1 •e;¡ ultimo 1 ... uilrno, que pued~ .:1n ...1rtar' 1•oiuo ma'> de rnediuou, ... h'.iu vend1du l 1 bota rlc rno~lo pr • ·1fo11r.e de ulliar11.n1:; de- ~~ ñ ~lO pe~º" fucl'lcs ; l.1 du bat "" <.1 24', y In. <le nrcnu dt.: 19 20. (Contiri11C1rú .) º" u ( 1 > l\!!l(Fd11 o~unl rfo ('.,,tru. locnlitludt·s •!UO ~prosa Ja onmicln•l :1pro:.;.i0111da d•J uvn ncco uria J••ra ••btl:H"1' un11 b1Jt1' de mo•t<> plaza: Cuero"' vnr.nnoi< • ,. • • " A • • pc~ndn hectirros • 3:i lb de 51-52 ~ :!:> • de 47-48 • 3:l • de 31-32 • :i.'l • de 30-31 • ;¡;, • do 8-9 cls. dt!~.:c:hos • nonatos " laua1·t•s • peladoic, docE'nii ~ c:ord11rito 7 lf. cabra pesada. 18 lh de r;ubrillonas )\ 18 " <le c:ibritos Jn-; ~ docenas garua, tlocctw leou, 11110 g-uauucos. 3 • " 63-61 n 51-52 • 8!'>-&7 " 25-30 " 3-" • 3-4 11110 • .ao cts. nutria". hhra p01ro, 11110 lana r.riol!:i t1. 9 ~ 28 ,. me-<fiza fina .. 26 " ~ 2.3 ordinaria cerda buen:'! !lúria 11 • 38-39 • • 31-32 • Pfoma,$ dr. a;uestruJ Suelta Alndo de indio Co,111s10:-1 DJ;; S--9 11' 12-13 • AGRICULTURA-La nóm- bl'ada por el Sr. Mini!itro del Interior, H1 recibió u1 3 do Febrero, constituyén- do'-c :is1: Pn•sülente. D. José dt: Caminos -Vire-Presidente, á.ntouio Zu1>dze.- Secretario, Dr. G E-;r•:tlc:ra v Zu\'iriu.- Voca/1'$ : D. Alfredo ele Artcagu, Dr. D. Meliton rl1•l Solar; D. Eudoro Carrm;co. LA c.OSEl:H\ DE TRIGOs - No dejarúo di! leuer intcres los "iguicntes datos generill•'" ~obrtJ la ad11nl cosnr.ha do trigo. Esw a.iio Córrioha. y M<'ndozo. han semhr11tlo ¡ioco. Sn11 Juan pro,·eerú ñ Mendoza y Snnlin~o á Có1doua. Poricmos clec•u· qtH! vi interior se basl:i1·11 ti ..,¡ mi,u10. Nos rcduciremo:;: á las PruYjncias del Litoral.-Enlrt!-Rio~. Sta. Fú v Bu.:no"' A.ir•:l;, E11trc-Rios nos dara 120 mil hcctólitro!I { 5 ~ hcClólitro) de trigo pocci mas u meno~ para su con~umo. Vill1l CulonespO'rtnr.í, peri• c.-1 Parar11\ importará. PoiiPrnn-< rl1~'rl"' ya n~<igm•ur r¡11c esta Pro'\'i11ciJ no influirá en los pr~,cios del mere.trio. ~anr:t-Fe puedo rlar l ,200,000 hectóli- trus, 800 mil ma.$ rle lo que precii;a para sus neceJ1;id11du!'. El con<;umo do esi.a. Provincia, puedl! r a lcular6'e •ei · Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL ll lt?ARTAlldSTO 60 mi l h ectólitt•os par a su ulimcntncion. 30 id. id. id. "t'milla. 110 id . id. id. cii\'ersr.-; empleo,, 200 id. par a r•rO\'ecr til Paran:\, Par aguay y Jo, molineros rlc Río l V. El sobrnnto dcb~ !:er csµortudo, Si rcnlrnenw e ... t.e "ohr.mle !'O clev11 ú 800 ruil lwctiililrus, corno :.e nflr ma ( it r nzon rlo i> rai dt! hari1111 por hcctolit.ro) i;on cuatro millones de arroba;; ó 500 mil barr1ra" ~ exportur. Cnlcuhuido ú 8 pe!:o" por barrica son 2 millones ue pei10H. La P rovincia de Buenos Aire;.., nnrei.i ta pnrn su consurnu íut<>l'iOr 60'1 mil bectólitroc; de trigo, sin ~011t;1r ,,11..; tndu"tria-.. Sabemos r¡ue los Dcp:ll't!\tnllntos de Chivilc·ciy, Brn~ado, !) dü J ulio y 2á d..: Mayo produ1·irú11 3;>0 mil hectólit'ros. Desde Chivilcoy a H11cno,; Aire'< hay grandes crunpos scmhr ndoo;; <le trigu cuvo produc!o pucdl.! caknl:irsc en 50 mil lwctólilro,.,. De:,,de Buenos .\ires ;\ San Nicola-; Jno; cnntidu.dcs de tr igo sPtnbrudo;, son i1npor lanlos, pMticulur1TH'UlC en San hidr11, B aradero, Snn :Xi1·olús, Pcrg:un·no, etc. Sin exugcracion se puede :iluur la produccion del Dcpar tumc11lo dd Nur1.e 1:11 100 mil hect6lit1·os, quedu el Snd qno c:ste nño producirá muy poco a r·~rnsa du l!ls inundar.iont,.., Lo.., d;!<1rilo:- del Azul y T and1l reco~cra.n u l;,:11na ros:\ <Jlll! liP.1'virá parn lfon:u· nlgun ' 'nnlo ; y 1~11lculn­ mos Ja cosl!cba du la Provincia enTrigo dcl Norte .... . . :i50000 hect. • del Oeste.. . . . . !)()000 .. de !u Costo. . . .. 100000 ª' :O~ AGRICULTURA s i i;c lunznn inconsideradame nte en aventu r a;.;. E l níio pn;..ndo lo:; espor t:1clorés d e c•}rcalc~ h m '<llfrido ¡1érdidn,.. ,.~ ¡ todo5 t¡uc dcJ1,_·n atribuirw csclusivumcnte {I ~u i11cspc r ie1wia. Lo-. tri~os ,. el mni~. llegaron en malas t'ondiriunc; v fueron H:ndido:. como mcrcuncias iufer1orcs. E..; prrwisu, pues, 'Jlll! no se renueve n e<-ta' falta.- y cr..:cmu" pre:fori~)(' In wmta de Jn, harma-; ..:n p!.11.a. d cjo.11do á los e.;pecul:ldures cor1·er 1•1 albur. Co:-.!illMO m: H.-.cu.::-..oA - El mu n icipio del Hosario ha consumido dul'antu c:.t.n !:>Cmann: Vacuno... . .......... 11a Lanares. ....... • . .. . 278 391 En e!!ta. "1.1ruana el prt?rio de la huri1.•nda va1:u11a par ;1 el ava~tn na du ¡:,, 19 y 2-1 p osos, y 14, 15 y 1G rcaJe., lo' lanart"'· Co1.o:-;1A lntoNDO • cost:CHA DE TR tnos -Pc·r~ona"' 1•11mpc1enl11s rakulnn <)Ue la To· al... PR~:c10 oF. 1.A I lAc:a::-.oA co-.cl'l1a de trigo en In Colunin lr1ondn, en Santa Fe, nlrnn1ar.°L ú ~ci., mil ínnega», 11ue vcncliJai:. ali! sit.lh: pesos borivianos, ( pr.-,•io muy bajo) do un resultado de cuarenta mi1 pc:,.C>s No e-; mol p ;1ra una Colouin r¡ue r.u1 n ta tan poco tíl'mpo <lu uxb1L'nc1a. u NoTtCIA" Ct:.'llORA!.W•; <>OBRl. cu.\s-Sc~ull ap:U'l•cc de los &..AS 005}.- dntus y no- ticia' aclquil'idn", la "º"echa cu general d e rm·enlcs hnbida HI uño pasado en la!! div1·r"ª" nal'ione" del globo, hnbrá que cJa..ificarlns de la maocra sigulonto: N o WOO<.IO hect. ~e "ªl.. c qutl en ninguun nacion haya i;ido 1>6fici t. . . 1OOOOi.l " m11y burna y abnndunle. Scrú clasilicnda de buena, .11 d e Alom aT olnl necesario para el con,,,umo 600000 n ia, A11'>tr1:1, principndos Danu binnos, h eclólitr oi<. Ru,,,in, Zuiza y Tur•¡tuu, osi como p:trecc Si agr.:gnmos ii esto rlcficit el trigo quo tamhwn :-erlo en gunoral, en los Esta do:Buenos A u·es ronJmmc en distintas inU nidos de America. dustria><, tcndri1 que r.omprar ü la de St> consid ero i1nicnmcnte regalar Ja de Saota·F o 200,000 mil hci:rolitr~h ó se:t. J;\ H ungria, lrlunda ti Ira!ia. cuarta pnrlc du s u producto di!,ponihl1). St! supon<! mcdi(lfl.fl en Fran cin, en In· N ucslro rft!culo p neclu follar r•ospodo da glatci·ra y Escocin, n"i como en Argelia, Córdobn pero <fepndo pura Ja.., n·•<'esid,1resp4:.cW de lu. cebad:\ :J a Yena, pero no dcs imprcvi .. t.\s 100 mil hcctólirro ..... nos en trigo y mn17:. que ha sido muy mala •11.1cdu una. canu<lad Ji .. ponible clti 5tJO lo mi ... mo· qun cu fo. Alca:;ia y la L orc11t1., n1il hectólilro-; para busr;nrlc colocaciuu. agr c¡.:ú11dose In Alemu11Ul que en cobndn L os e1xportadorcs tienen •{lit' .. xamin:.1r v mui;¿ ha tt>nido como a.qucllns muy mnla qué le:- con\ iene mu'> cxpor1ar, si el cosct'h3 SÍ bien )a hau 1cnido buena Coll tl'1go o la harin11. Arp1i Yi1•ne la mlc r ' l'J1rt"•111~Cll) al trll{O y m cscladizo. c1on de Jo:; mo lineros <lé BuPuos A ire:<, P .ir los d alos obtenidos, so deduce fácuya i:itulH:ion C"l'•1pcionnl exami11ul'cmo.... cilmcn1<>, qm· en razon ú la guerr a TurcoNada h:iy ¡ircp11rado para la csportu- Rusa es1as dos nacioucs eslnuca.ran i-11~ rion du harurn,,. Los moli11c1·0-. no se cerl':llo :1, puu::i le son ner.esnr ios pnra hun prcut'upado hasta hoy du la fu.brit'n sus BJt\rcitol', us i como pnra loa prmmcion de bnrricn". E1 tri¡.tn se lrnsport.n en pado~ Oanubinnos. ~aco-,. v ncnbamn' de ver en l:t~ cs1ad1sQut: la Alcmuuia, e:l Au!:trin y la H uo1ica-. ,fo Chil·~ que Ja 1eb pltra '-'"'tº" "neos gr ia e~pccialm1:11le, .._¡ In tionen, ser viré& ti:,•ur•a ó la cabeza de lo" ar i.iculos de immas bien pni·u Jos ejcrcitos YO!iger antes. purtncion. Ec;te artkulo <lebe d1;;<-pcrt.ar l.1 Que la Zui;¿a. nece-:itnr •\ to da su coseatencion de lo.., acopiadol'l;s l:lh.>s no tiecha para su pais y que seran nülos loi. ne n practíca QD la cspurt.acion de fü1r1sobrnnles de l nglar•rra, lrl:indn y Esco~ 1 aQ.$ y ~v~a dm.copeiono~ 1011 91per~ll cia, comf) i8U~lrp~nto loe. de fl"IUlcie ~ti Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �'jQ l!OLtTl'I: ~lm;'ll!AL dond•: u~tJrnR'> no hn 1úlo d • l 1 1n<'Jl r cnliilutl. Que solo •¡ur,.J11r·111 nl-1111n, "VfJ'>¡111t1•s eu fo,. E«•mh•:;-Lnido,; y 1¡ 1iz ,., 1m'iJ.1.."n en Espu•in. ~UE.VA IAi1 o.:-IA··-Do ... l••.1:ma,. d. 1 rupo ·~ Lnnlt' l'llf.:ulo de G11al11i.:;u.wl"l •1, l'~ '1 <1 forn1:11· u11n G iln11íu 1•11 I< 1·r.. 1111o.; p1 l'l1•11•}ci1rnlt:'- ;, l 1. Í'ulicur¡11• C'1·11z. Esr1• S..:iior 1;ui.1i~i u • a d n P. tilo E«tnmpn 11111•i. 'Jlll pr.. ·ente lo., JIN'"ll- Jllle•10~ d0 ¡:;i'l... t " d" iu • ,1..1t'i '11, l.<1 brwua. V1r11.S ~u•dnufoe S•·mbrodna Cok.... . ............. . ··mi¿,,""tl. llQ. :S\.l'UO "'· rcl/;r{(rc, 1111{ 31•/1•1·1r1tWI! mica.ir de mfl11diol'1I, cu l>lll>«.. rtl ·fo d • t.00 1·uudrn~. rom i•..-11:1lm •nt1• •1111:: d 1·1 111t:.ulo •h• l 1 • 1.l"t>chu "'cr,, de ,{r,15 111''1 'frti~ 11i1·nws ú Ir• 8 111il .Jr1111·uos cfo tr19•; dr• i1·e.~ mil rt 11 •:; mil r¡rti11i1•11.tct~ ni, rl1• Jl<l/"t.<: .>1t'fC mru:: fJ r/1• ,.:11i" mil /'IJ/Ja.• ¡/1• ffl/)(1:0. ti,., is 111i{ <¡rtirrn•11trt.~ (ti l.:u; fa 111'1.1",.. >lomz 1dor1h "'Jº 1J<'/icntn JJ dos y 1• d 1 1111n 1lis1 01111 iil' lo• ,¡g rii.:11· 11}-, de•11i.:11'uK: ! Hu!!~•·::: ..•..... . . 2 Lcellcru........ . . . i Tnwl CubulJo~........... • ,, :J~8 lliS 1; t l':tJ.,;¡no •• • • • • .. • • • • • • Lall•ll'. •.•••..•••..•• Cnballnl' .......... . Y<.•::n.ll'izo,.,.......... . \'"n\!UllOi' ••••••••••• ISill 600 130 4íl0 :'180270 seo 1 :;?6f).",1J JQj;!QO J/orlic,,Z1w cr. ¡\( <!111 ltr!llu"' s~'u'''':s .. ......... . . ............. . PnraisCll> •••..•••••..• Cidros .............. . Limoneros .......... . Cir1111l1)S, •.•..•..••..• Guindos............. . Hi~1113r1is.......... .. irnnznnos •...•..... :!t!>ll !•:30 ama .)() 78 rn1 .<!;!t~I l:.'f1 i91i70 ti~:,7:;~,n 1 ~lfi~j() oj'.)O!Jj :i:-1:r.1;,!H 5701;) I' lf':I" . • •..•.•••...• ~fn z .•.•..•.••.•••• 110tn:u T11¿u •••...••.. • ...• fl~U:?tn :?336-<~7 :-L.IUCI l,'l'Ulti\ C'u11rl1·•i ¡.1·c..cuu rlo por lo" erH"tltrll'l':lm··· 11iz1.i ' J'u,,C'l1io1: •nbro lo:- prorlu··to-. de •u iÍ11l u:;t.'m en L1 Couoerdou Je! l l'llC;l1:1~. h'.ílt.g~. de f{il<•g~ th1 él l» llnc• CAJI! J'ble< \r1u 1 71 1x7:? :jti .¡ J;~ 3 :i 1 :! :H 1~n 4~! 11-!7 J 11-\j:-, JXiij 'l'otul ¡¡1 n1·ral J.~ cupulloa :i(J 3b f;°l lfl :i 1¡1 ,) :1:. 1' .,... ..:, 1 2 /;¡ .j"... :-;() H'17 ? ~' l'ot il tk kilu¡.;r.unos 300. 2:! t{l( 1grnt1101 1\iU.1rromo~ 'l u!al J.rt' ll l'ral 1 .\l'iíls llí1.1• u·. '"' l:!t'lllll'a dQ IK'il ~ 1 :!3 1872 1"7.i ¡¡..¡74 1'7!:'.¡ 10 21 ~··, ....'>" ~d 1~~1) ::t 40 lb !O ;_'(I l~ 1877 o CJIU <ill<t w '>" ();) :! ('·• J~ 1·?0 ü2 ....., 12 •)- 1:!:1 J6;, I.ns 401 onws importan 1611) §. 11 4 O rR.\ - Lo..: 1:s;. k'IC:.grumo-s ~1wn dt• ~¡ 1•i •ln7.o..-:. e.le ~u·ln 01·.11nu <lnn ·HO on1.ú" ne mh' tiO Nl')TA - r;a nad c•r Ít(, f:Prdo:: ••....•.•.... Cabrins ........ . .. . A ...n:il. ........... .. :'ll uJ.11'. .•..•...•••••• :!R~H Z pnll s ............ .. Alt fn ••••.....••.•• l\l.1111 ..•...•..•••...• ('L"f,:1'111 •.•••..••..... nbuur.lau"i '· p1-'1x11uo ul Hio U1 u,imll), 1)011 ..:0111udid,1rlPs ch· 1odn µóm r·o. Es ti: •'1'•·1:1· pu1;,.; 411111 1ndns 11.slas t'CJ1Hli 'll•ll!J' nl 'n11tl.11., ............. , :-.1t1 . . 11~.............. .. Clllll de lt mi 1•n11i '"· --.:k D1·1l1 1•11 rll' 1111 111eo; ' 111P1lio. :·1 11111!1 tn11lu1', In ('11h11:'\ 1¡11c1fu1•1 11 fÍJ1i'1\.1111•11t1· 111stnlad.1, "º 1 1 p1111 1 1111 11l iuu ulo. E-; llll pUl'llJ" ... 11m'l111entt.• f.,rni, ~·Qn g11n 1:11 \'l:lllOjo--:1 ... , 011 L'''ida"' !l .:.>7 1111Ua7 817tjl T·irn r•,,. .....•.•..... t'<mduf'.- rlelJidam•·nic aprt•<·ind.l;1, -Del ,¡¡,,, io 1lc 1rttb1•1ai; dol ~ 1·1..,iturio rll• l:i romi •iv11 1le A ..!'ri ·1ilti1r11 1l • Eu11·cHi11s, D. J "'·t• V. Yil'lorl!':1, su 1.. rn 111 las :<1g11i•·Hlus 11uti1·Ju'>: Cov>NI' \'tL t ,\ l.iut wr~o - L.1... i(',1brn!' e-u 01 flli•i 1•01·ri 11 e { 1fi77 \ .v• •it•ndcn ft 150 fo11"/;".t" de ll'IJ.w cm llll 1 -.11 per fkw do /rc.-<it••lla• rruul1a~; rl1•11 j'rc nc,grt.· ti•: ml~i~; ~r·iw·i1•11/a~. nrn/i(liJ 1/r. 124:?7;; Ai!i •.. • •••..•.•...•.. Ccb ll1t"' .......... . f 404 la. onza hilndM :i por kilo- •wdo. 1-1 :ni Jll'~ado ul n.. familias Ru'SO ,\li.:in1111L1' Jl.lrn form:1r In ~:uloniu 1fono111i1 adn del J>nlm11r. hl Dcp.11·t.1111c nl > del I 1i 1mnr.1c tir.:ue m·t1mlu11.:11h.! 1111.1 p•1IJJr.,•irn1 r1 .. : :?\l ,O Ar;..:cn111io~. 110 E,tr.vweros Cc1r.11:-; l.\ ¡;:-; 1·1. D1i1 'l \ "óTI 1m:1t'l•' ];\,., ¡1rim1:r1 l:> 21 lt) 11Jmu... Con un ::..1L lo fcruz v CXt'len1cs conclicio111•-, dimntcricn-;. • Ei,rA1•tST1 ~ \11R f"l)I \ !!~ f'nLo;o.., í F.i-:· 3Afl TRL R • _...: ~ 1 l 1" ]• n illns recibida,¡ Peros •......•.•. . ... . ] 2'.'tl de lu )luni ·1 n 1• nd dt Co!on pum lcXnrnnjo-........ : .... : 17-lO \'nO nr Jo E:ot:uJ1~•J<:11 .!\s1·iroh~ ·, ~xistcu Oura7.no~ .. , ...... . , . 10120 en nE<' fJbu·m· : Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �flEL ll&l'/\llT.\"IE.'lit() l>t Af1Rlltit.'t't:RA ----- oh n 'nri ·i.1o;;, •¡ue ~·"' prcforihl1' ~l.'mbrnrlns 1•11 te r1 •111 a!l011:1d • lfl f'l :tliv a11l1;1•i11r. FI .1110110 d1•111·1~i11d11 J.!r1lll"''" '"" 1irJ1~11- Mn11r.1111 •. ,. 1 ('1'0 • IJurwno". 1 Hi~mr1~. fi11indoi:. Ci1·uolr_,i;. l'\.1rt111jo><. Li1111111 .. ro'. ::-;'0~1df''~ Alm1n<IM;;. s~ h:111 ~º"º ·hado <'11 d :i.ii11 : 12·~~. Zapnllos quu \'ñll'lf 211 10:.00 ill··l•m1·:; ,. r.~~. !l~OO ~.()l)10 1 . $! S:111clh.; ;;:llJ ,, c... 1iollns 11 ;{'!1) ~ El 1'·gi1l•1 d • 111 C'i11tl11d d • Culou .,. t'O· lónia .. San J 11·.. • pu,e1• 1!11 ~:11md1'17i:1 1.1 si;uíL·11!,1· ric¡ut•1n: 10~.00 \ 111male:- ;!:.QU " ~ ':v·11w1~. "º CI'; rl1•: 1~11 lmhH:111tfl<: "11 !.>() t 1•:1t;111;. Lu d..:I E:.:id<1 cu la rulonin tsS1111 .Joi;1'.,n 2!177 li:1hil•llll•I,., Cll fjO 1!:1SaS. Plantas \IODO l>F. f'Rl': \Rl.t\S Y '.llUl.Tll"!.IC \Rl.AS f>rl'pararion tlcl lt•1·1•,,1w. El lPrrcno parn "t:llllil'n1' In<: "'•'tnill11!< dcbr. "-1"1' de los mcjon.:~. bi1 11 11·11l.aj·ul1J con tiPrr.t 111•e1.,1 sllclln bien m• icluda C"ll un ¡101\11 rl,. :t1•c1111 ~· 1• •,-a.en, (p 1·11 11 r.01n·ir ni• m111·hu f111•ihtn11do l.1 ;.:1•rm'1111C'ion. l'nmbi(•JI •:s J1('(',(',,1l'Ío 'fl"' d •:i''1lt•11 1J 1:1blone~ en 1¡11!: l'l' hn~nn ¡', hh 11'(.' •: 11 'IOllU>- l(llC pi:>l' :;11 11'1llll'.i!l!-'tl '""l'''''t,il ex1¡:1, S1t.11n1t \.S .\1 \'l1H.O ,, \'lll.1:<1. nr 11" liio•n l'•lllíH'itlu y 1•xii:e 11tlll'f111 pr:11'lie.1 t:ll los :o_gricultt11·l'"' 1p11· le) 11i;:iu. Es p1w:1 ('t1ll1voi< E•l moti.> d,. l'li 11h1 l'll ¡.r1·.11111l· ···t:~\l:a. \'(•!!111\1'17.0~. 7111~ln1·1•!i. " por¡·inni;. .\111m~1Jc,,. h1·11t•til'indo<: : ;JQ:J IS \'a.:1111u~ 1•11 lni; 8:•1:111 •r(IS 6~00 111 T11ld111la. :-im1:-1 Ycg1111riws í'n lo~ S1!1!11ro.:. •J:i n en 111 Tnhl111 .1. Ltl p 1hhu:io11 1l1•l l•f:idu d~· In Ci11dn1l ><5 UHI dki 1 ni 1k t111•0110 ih• lw rnÍl' ·s ··:irn<•" 1<: r11 • "l.' di' id~ NI \.,;Z el~· pr>n••'rnr tl1t·l·l.\T.1 11c11 ,. r:a •·l ~··1·1•cJ1•J, 1·1·rrli1mdusu n~1 !11 ... ,. ,r.ti·l··l'l'" il1' l 1 n11·i.:d11d 1¡t10 i;e l'l'IJlh ci. U ·~p 1l" ole ll'i1hnj.1du el terreno -e> 11n-<:1 tl r1t"''"illc1 pu1· h .:u¡icdidc 111a!I ó 1w•110~ t·ititlnil•·"n1twHIU "'t."•1111 ~en PI f.!1'111: "'º 110 hi "•m1illn. 11ul! ,,. fi11ic1·1> sc111h1·ar !:itl'\lnrt \<: t::s T,\111.11\1,'< ~l. \1 !·.LO. E tn111lo l1ic:n prt'p:n•arln ••I ti 1•rt•f11J r.n los tnblt•lll ~, "º ~ 1ca l'\111 1 1 ru<;trillo 1111 pOt.:n <k tÍL'l'l'tL c!PI ~'l·tll1 o 1)1• ellos y "<! 1'111·.1J,1. 111t11 111·ill:i 11 los <'fbtu<lo.;, lgnal:1d11 111 ;;11p1)rlit•i.. ~l' tr•1111L 1111 p11íi11ilo ele '" mill .1 ~ v so ""l1t•111l••n ""U"" rl 11·ri·c110 iru¡wimicn1o .11 111·.v.1) y :'1 l 1 11111no el mi"· m J 111 ,,·irn11·11111 •11w :;1• li:1C'e 1•111111tlo ~u u-.11 .!el t•1>1•11iiJ1,r. 1.ns "•rndlns "C (l"tk•nd1'11 pJ'imQro c.n In<: .:-0111<11110~ 1ld tnl>lun ,. íl"sf\1 1.-.c: -"'l 1·n1111111'1a p111· •:I ··t·n11·0. A ..;¡' i'•~ P\ il.11 1¡ue C."1. g.L -<l:lllrll 1 \'JI )11., 1• 11trÍ1111s 1'1 c.1!li:l" ljllO h 1\' <•11trt• 11110 v 011•11 t.1blon. l,us !l:C01i1l.1.., ·,,. ~11!.1'1..·n 1•1111 purl•· 1!..: In fic1·1·;1 qm· "'' .inn1i'1 1•11 la 111·illu 1•1111 C!l 1· Htr11lu, ¡u· 11•111•:wdn •1111• la 1:1q1:1 du tics•· r·1 tll'L •·ul.1'.1 In:; smuilln~ 110 ¡111-.(' 1lel gr 11; •V oh• L .t:i.... 1>rh1• 1kjaNP 111111 p1•q11uii11 •11·ill11 :d 1·ork1lor i.11•1 t 1hl11n pnra 1·.¡l1•J1 •1· L'I 11gu11 1·111111110 ~e 1·i,.g:1\ La" »•· rn!l.1;; do ¡1l•111!1h el ·Jicadns ... o ruhr(•n ro 1 ¡¡, 1·1·:i hi1•11 l'l'l'J> 11•ntl11, dr. la 11!.111C:H'it q1111 ."·• ~·i i11•lin1 ni ¡ll'in1;ip1•1, d"¡,, •11<111 1n1111l1•n1•1·s(.• c·o11 .1n111r.•1n<11tl<' h1'in1l'tl l < 1 :tl111,írigo ( 11"> !" 1y no¡ndu '• :'1 fin 1le Íl\'nr<'t'l'l' la µ1wm111 11;1011. l ,no.; inrii1':il'11111P" 1p11~ "" lll"llhnn rl•! 1h1r ~irvn11 p:11·a 1odt• gt'11 .. rt1 •k siowb1·11s ~e1l ni nirl' lil1rLJ <i b:iJO \'id1•it::rn~. l 1-. :.i1'111b1·ns 1111 pu1·11 ti" <h.ii;ih·t', d.; 111.1111.:1•11. q110 c11:1.nrlo ll11c.:\'n 1:1 ng11n 110 :;:P d1 1u11~u. ln 1¡110 l,:11·ia }'' li~rai· ta~ :ilw ··~·i"u:;'. El rkl'ii \'e uo 1lcl11• sur l:Ull" 'lllC (•sp.. ngñ i1 <'jlll.! In l'Ot'l'i1~t1te d·~l :l.;"ll<\ :u·r11~11•r> 1,,... ,.,<1IPn,tra rnilln"' Sl'lllli1·nd;1t:. Lo ,¡;cho t1nt1·rio1·awnl" 'C rdil'r<' ;'1 lo.; p11qt1c1io:- nln11i1•ig ''· E11 l'll:tll'11 i1 los r. 1lli\11s 1·111 gr:llJdl 1h b • l11mbic11 ··~•!•lfél'Rll ol -;L1el11 11 turrcuo rn 1<.1 n1l:1p!.nhlc ;·1 lm; n~tnlo,.. r¡iw si •¡u •·rm1 !"•mb1• 11·. Mno:.10 tiPmpu mtc-. dú hu 't'r o.: l.1 •i••111h1·11, ._,. trnlm¡a 1}] 101·r no. Si n •:1:-. 1 ' uhon1.1 n~li· d1JIJ1J ""'' >..•11f.1>1•1·0.d11 l•l rna • .o;;ihk». ti:ira •1!10 n., re11G'.1 _c·rrntn• 111 •·011 lª" scm1lln,., E-.•u os tuoa\'rn tn sa1•io, respecto de las I" uccu- 'flll\lltn~ de 1·aico lli'!ip w..:o; d1• ¡w~pn rail o •· 1 11•1·1·1'1111 se ha :e11 e n ,.¡ 1•nl>11 del ra'<l1·illo r!lvn ... e'> llUl'I' '" ltl:Hi ll llll'IH)<; )>1'•1l'n111]0,; \' l;lll:- Ó 1Jist111Jl1.. ~ l1110S de (lJl'OS 1 seg"Ull St'3. la ,.1.111tn <¡111' ,...; r¡t11Pr:i ;;1•mhl':l1'. Goloc"'"la" • n "'"'ll.• r:1va· Ja,; scmillnll -'C 1•11hrc COll l.1 11,•l'I\\ 11111· ,.,,tú l.;11 loo; bol'11l- V sl In" iwrnilli1" stJn tl11li1:;1tl:i" r.011 til rrn 1)1•epm·rnln t· -p1•t "ª 11~111... Co11 1:1 lo>'ll 1 <11 l 1·n ... tr1ll1> ~c ap1·1ct.:1 1111 poro ln ti 't·r 1 •(lit 11-1.11 "'ll•rc In :;c111ill11, Ít¡"1tnlim1l:.>l11 1!11 -:~~llHln, G...11• nwd11 du so>111li1·nr os uno do lo~ nw<> ¡ir11\'1l<lho-o~, sobre todu pn1·:i la;; ITil•llOS 0 p!antns que deben ocupar mucho tiompo Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �el terreno, por la facilidu.11 dtJ 1~or111r los yuyos mrilos y ablnnJar l.t tierra con n•eardillo. Sembrados en lineo" con s11fic1e11tni- intermedios, lo"' porotos p1·odu<'cn mucho mus que "•:mb1·.1dus en maUl:;¡. Este sistema dt• :-.i1.:1mhr1\•-. recomendado ei;pccialmcnte parn. cicrrn:; \ari1Jt111rie~. como por ejemplo el poroto "ºlit.ario, conv1enc asi. m1 ... mo :.i. todac; 111,. rlcmi1s ch1ses. Lri.s hulm,., ~u·v1•rjai; y tnd:1-.; lns rkmús plantas e11 general, dehen ser sembradM de e,.ln ma11era, pura que pul,)dun nd4nirir tr')do el d1?surrullo di: 1¡u~ i;on susceptibles. · En lo!' terrenos de mucha pendiente donde Ja;; ~omillus rn1e1h!n ser a1·1·n-.trudus por la"' llu,·iu"', ,.e c\·it.a e«te mal scmbraodv en 1·aya..; 1rru:11dns en stmtído opuesto il ln inclínacion del Lcr1·e110. Eu una palabra, este método de !<Ícmbr:io;. pue-ic ser emplc'lrlo con n:nt.'ljn. en t•asi iodos lus géneros de cultivos. Su:!trnnAs E:-; M.\T-\s. Se hacen con la. au1dn ó oscordilln po- :r.os ma..o; ó meno" profun<los ... cguu sea el grueso de ~a SCltlilla y rlejaud11 Ull C::>jlllCIO co11ve1111mte entre uno y otro, d1! mallt!l'IL que Jn, pluutns putdii11 ndquirir lodo su des:lr1·ollo sin c"torharse lns u110.::. á In" otras. Sc cuhren IM "Cmi!ln-; conformo (i su groo;or, con la til.•n11 1·ctirud,1 del pozito 6. con otl'a r¡ue '>O btt.)Ll prep:irndo º"Pecinlmc11tc. A mcm1do i;e echa en el fondo dt> ..adn pozito llll poco de ª"º"º bien seo;o o de l.!stiolrcol tumhil'll c;cr•o, y dc.,puP<: do t!rh:\rle 1111 poco de• li11 rrfl encuna sr coloca la semilla, v se cubre o,:"tu C'o·no se iudir.ó m11':I arrilJa, tonil'ndo cui1jado de comprimi1· bien lu Lierra se.ore In "emilla. Este métorlo t:" poco ll"ado ,.11 Jo .. c¡uintns, sí M' P.s•~tl}JtU1l para In pl1rnt:u:iou de la papa 'J''" pH•!de igunlmentc ser '-embra1ln en l11lern". (Cflnti111mrá.) Sueltos A t.o~ .\GRlclJt.ToRt:s- 5e previene it los agricultores, ,::anad••ros, utr., r1ue desPr>o ha«'cr cu:1lq1tiui· f'On~ultt1 al Dcpnl"l:imento do A;rri t· uhur.1, 1p11; pu•~· den diri¡.riri;P ;i 1;-;tu OJk n •, l:i cual contestnr:'t sin p~rdi1ln de tiempo. El Depart;1mcn10 iuformad sobre los mejore-; ,¡,..tem 1.. d..: ··ultivo ~. in,trnmenlCt!:l Ó muqllÍ!l;\S :t~riculus, precios COl'rÍi'OteS, cnf··rmcdac!l',, en lo~ g.1na1l<l..,, v en fin sobre todo lo que pucd.1 intr. rc~nr á )01; Agrirultorlls de ln Repúhliea. Lns COU'ittlta.: dehcn dirigil':'e al Gcfe del Depnrtamcoto, en Bueno · Aires, culle ~e t:; Cle Mayo nt\m, 141. lodo~ A LA rm.x:;~-Ln Din:rcilln del •Bole" tin • ag1·Mi•'Ct: ú la prl·n"a ilc Bueno-. Airl!.", de !ns dcmn" ¡11·11vinci:i-. y dd Esl11cl1.1 Orie11t;tl, !;1:; hL'ncvulas palnhrns con 1¡11c Ita nnunci:ulo la <1:llid:1 de est:1 publicacio11. Ta111hie11 ha reC'ibiclo 1;011 reconocimiento lo.., Jiurio:-. y p1'l'iódi<'O'I que l\C le hnn envio.do ¡•rupllnienrlo el cnnge. A LOS SUSLllCTORLS-E$1e segundo mimero riel Hot.ETIN ~nlo sr; rumíte it los ~m~cr•torcs 4uc h:,n abonndo los tlos peM!i fuedc.~, iml'orte do la, :>uscric.:ion por todo el 111io e·~ 1878. Se rrcvicnc •pe ht suc;cricion pni:de tamu1rn nho11111·sc un billete,. dd Banco de B11onos Aires ul tipo de 2:J peso<1 por U!;O ÍUl·rte EL iNot:sTrttAL- AI r~r.omendar cn el primer• uilme1·0 de c,,;tc Bot.ETIN los periódicos )'. r~vj...r,n., <!UC se publican en Buenos Aire..; y •¡uc merecen una protcccion c>;pueial de lo:; industriales y agricu[t.,rcs poi· c:11 grundc 11tilidarl, se omitió El btdu-~lrtnl. órt;11no del club del mismo nombrti, r¡ne c~n ese sentido es uno dn los pl'int'Íp:illls, El Jnrlustri11l >'!! hn ron"<agrmlo con rflra intdig• tH:it\ y a.·ierto nl fomento de riqtW7.:t n ~1cio nul y ~ada dia se nota en su r edacc1011 un progn~so mns que manifie,._la el dccidiifo empciio do r.cr útil nJ J>Ul!o;. e \Lf..-:1>\R IO -\GRÍCOL.\- Se e~t:'t imprimic11d11 un calcndnrio a~rícola en alcman de que ~e 1·cmitirú11 800 c>Jemplore~ á la Comü•o.rin de In Tiigracion para "er di:;Lr1lrnidos gr;11tritarneu1e á los colonos ru:;o-ulumanc-. úllimnmuntc llegado,;. Los :tgricullorcs nlemnni-<; que dc!>t:Cn obtenerlo, pueden d1rij1rse ni Dcpo.1·tamento de A{;rii:ul~ura. GllAN GUI.\ GE~ERAL Del Comercio, !Ttd11stria, Agricultura, Afarina, Fi11a11;;01, Legislacfon, FerroC<i.t•1•ilcs, Tramira¡¡s, Estadistica. dr. {a, Magi~lrurn. !J de la Administrnrion ó scu La Guia de las 200 ,000 f)irecriones de fo República Ar!Jentina confccdonada. de trc8 muncras, órden alfabi:tico de calles, de profesion1'S !I orellidos por FRAN· cisco Ru1z.-Sesfo año de publicidad . Apare,.er.i indifcct.iblcmcnte en la primem r¡uiu••cna del me:> di) Febrero. Suscricioncs y avisol! !>c rcciuen hasta úluma hora, en el Escritorio, calle de San Martin num. 33, piezas 23 y 2i>. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �73 llEI. PP.:rAR TA ME!'ITO DE M'lRICUl.TURA Descripcion de la provincia de Salta POR DOS MARCOS FlGUERO& Secretario de la. Comision d• A91•icultura, IXTRODUCCIOX Snltn, una de las <'atorco provincias que forman la Conl"Pder acion Argentina, c:on ~u C>-tcn«o territorio, po-;ee una escnsa y di!Scminada poblacion, ':t esta comp1·endidn enLrc los grados 22 u 26 d!.i lntitud Sur y 62 08 grados de longitud O ·~te. La supt'rficie es de 16f>,fl()() kilómetros cuudrados, repartido» en veinte y un departamentos. Tiene 102,261 habitantes, segun cintos IJ:l'mdos un los con~os de los años l~ia v lt<ü9. cmnanrlo con uuo\ la ó lO mil indios muLaco:s y chiriguo.11c1,; 1 avecindn.rlos en lo~ d~ar tnmentos de Rivudavi::i., Ornn, ,\nta y Campo Santo. Ifariendo un c;1lc11lo moderado de lo~ l1ahiltlnte"> •1ue la provincia puede contcrwr, ~eg1m In publul!ion de la mayor parto.: 1fo las 1uu'iones de Eurl)pn, re~mll.a : 1¡ue eu una hect:1reu de terreno pucdun i..ubsi::iúr f>()() habitnu•es. u La proYincia do Salta qUl' tiene rn,;;oo l1ct·lárca.s admite u n n poblncion cfo 8,i~l:'>OOO hnbitanlc'>, lo que importa uun tiift:reuciu de cincucnt.n ve~uc; otro tanto de pnblnciou la que tiene aeLUalrncntc. En \'l»la de C'ilO calculo, podemos decir C'Oll ruzon: c¡uc In provinria de Salta ;;o l'lncuPnlt'n de~ierln, espera.rulo la corrlí•nto do inm1gr11cion ~tHl trasforme este cr1nl en prndcri:u; cultt\'adas. 'i'"' PRIMERA PARTE TOPOUR&FIA La proyincin do Salta estú dividida en veinte y nn depo.ru.mentos llumrufo":-La Capital, Caldera, Cerrillo", Hosnrio do Lerma, Chicuana, Vüla, Guachipus, Cufayale, ::>un Ci1.1·los, Molinos, Cnch!, Poma, Curupo Santo, Metim, Hosario de In F1·ontcra, Candelnria, Anll\, Oran, Rivad ª.V:ia, lruya y S:inta Victo1-ia. J oda'> estas locnlitindes so encuentJ•nn mas ó menos rognrlns por varios rios y compuesms de pla1ucics y ser1•nm.11 que so hallan <'Ubicrtas de abundante'5 pastos 1¡uc mantienen uu crecido número de gnnndos. L a mayor piu·tc dP los cerros eudur1 an ruinPr:tlc" de diver~oc; rnctule!'! q ne mas adcl.111tc rlct:11la1 cmos y los Tulles y quebradas contic1wn uua inmcn'>~ ri<¡uc7:• cm IJol:i<J uc,.. rlc uuulcrus de constn1ec1011. A 32 kilómetr os a l Sud de Ja dudad. do Jujni cntramoi; por un ca1oi111> carril a l rle¡mrl~unoulo de la Caldera. Nos hallamos nqw ú 1300 metro., sobr e el nivel del mar en un estre~ho Yalle formarle> por In cordillera alta al Ponienle, \" 11n ruma! mas uujo al E>1t6. Este 1'1Himo ruma! estt\ poblado poi· densos monte-> de muchiis clases de mudurn._, lo mh.mo que la:; faldas bnjn-; y qu1::br.1das de lrt cordilleru, cuyos picos proveen todo el añe> á Salta. de nieve. \ arios torrentes v nr·1·ovos ulra.viesau esto depurtamento de N. b. é. S. E. Siguil•ndo siempre al Sud, entramos :í ~ kilómetros do hi rava ú In ciudad de Salta con 15,000 lia bitanteR, y u 1200 metro~ solwe el nivel del mar, f1abió11rlosc ensanchado aqui el ''alle hasta 12 kilómt..'- tros. Por nn camino regul:ll'mentP. conservado quo atr:wiesn todQ e~te valle de l.ol"nrn, pa~amos :\ la bo1'11 du la Qnt'hrada. de E,,coipo al S. S . O. v a 50 kilómetro~ de In ciudt1d. • liemos erutado en la orilla Sud de Salta. los rios reunidos de la Silleta ' Arias, pasnndo por el ¡meblitu dt· Cerrillo-. con tni l h.1hitantcs, y luego el dt>i Ro"aa·io d•: L'!rma con 1200 ltabilnmcs, dejando ¡'¡ 8 kilóm. al l'oniemc d0 c»W últiiuo la muy JHJpulosa •¡nehrnda del '1'01·0, 1•011 HO kif1'1111. do lurKO Y con sus cuusidli!r:1hl11s ~cmbra­ dtos y' alfalf:u"'"· A·pil el Yalle tirno stl mayur auchur:t. d0 a;l J.ilúmctros, euanf?oslúudose olra vez hllcia la 1¡u.,ltr11da de E':lcoipc, dondo m; ter111i11adu por 1111 ramal de la corcl1llera., con direi;c:ion de Oc!;tc ü Este •¡ue se a¡•roxima nrncho al rnnrnl del Naelf•nte ll:irnadu lu l'errania. dPI Crc'lton, dujnndo A nn puso •Ln Pue1·~ ta do Dios•, <¡ uo contiur1• á los dc¡>u11:~­ mentos de la Vi1ia, ti11achipao; 1 ' al Sud de los V o.lle" Calcl111q111f'~. • A ;, kilómclro,,, de la Q11ebrnda. de Esco1¡rn nl E<1te, eslú silutido el pnoblito de Cl11ru.1na 1:011 1-0ú alma"i. Todo est-0 hermoso r.1ñndon hemo..; recorrido desde la cm1·ndn a .l pronnciu h.asta ln Quebrada dtt E~coipe, e>J e n estrcrno pintorosco, por Ja<; mago'iluosa.$ surranlus qun lo forman; In;; fioredenlc$ villetus n•lmhradas e .. parcidai; :\ corta<> di!.luucias a1¡u1 y ncullu y el u~merad<> rulliYo de la mayor pnr~c de su te1•ren<> lo convierte en un delicioso janl111. DejnMos ahora atrns ese.e rJ...,.ueiio cundro pnra euil'a.r con rumbo Oeste en Ja estrecha pe1·0 muy pohlndn Qucbrnda di) Escoipo, que llO!! conduce de!>pUC!; de un camino de 40 kilómtitros ~ la empina.Ja cuest:i. del Ooi"r o. En su cima estamos ;'1 2~ mch'Os :.>Obre el nivel del mar, uiwontrú11donos en unu pla~icie c ... tcn::m y t'rlgida. D··.i uirfo. los •·;unm0s que Ct>11<l111·Pt1 ú Mo;inos. )• C.11.:hi ni Sml, "C~11i11w-. por ¡;, J, i h;mt:tros! 111w Cílll 1:11mbo <.lc~tc, c¡111• 110-. ll~ YI\ ;i la pohl.1r1r1n du l'uyogast:i Pu lo ... V.1ll1•s Cal ·h.1r¡11i•!S 0011 800 Lauitnntcs :r Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 1ºe �74 BOLETIN MENSUAL sitm1do i1obre el río que mas abajo toma .el nombre do Pa:;age ó Juramento. Ac¡11i 1:i inilui;!riu ·ha convertido un lcrreuo árido en productivos alfaUare!-1 para la iuveruadu 1fo ganados de loda cln-;c, .como tamlJitm u todos los puntos apnrente-s al Norte rle Payogasta husta cerca de la cuesta de Acni, distante 70 kilómetros. En este trayecto se- h11ccn notnl' las pol,ladones rle Po.termo y Poma por sus estemos nlt'alfures y abundantes crías de finas o..-ej:ui. E11tre la Poma y cuesta de Acai se encuenlrnn muchil:iimas vel:t1> de metales du plata y cobre c¡ue deben haber sido trabujauus con bustu.nte empcüo en tiempos antigL•os, j u~.gundo por JQs iudicios <¡ne ú cada pn:;o se eacucnlruo. El punto mns alto do In cuesta de Ar~\i f;C h:i.11a á 8!)00 metros sobro el nivel del mar y desde ac¡ui se estiende ni Norte y Poniente ln. g:ranrliosa imledad de la cm'dillera ha:;ia Jos desiertos de la ProYÍll· ~Ül Boliviana do Atacama. San Aulomo de los Cobres, un pueblito de iudigonas, dedicados á la cria de ovcjns ú 45 kllórnctJ•os al Nurtloeste de Cl\Cl;(U. <le Acai, es el ultimo punto habitado de lü Provincia eR aquella direcclon. Tenemos í/llO retroceder sobre nuesti•os pa.c;o<; hasta Payog;i.sta siguiend-0 rio ahaJO 1;on l'llmbo al Surl ú Cachi dist:mt.e 7 kiló!nctro:-: de 1-'nyogastu, p11eblito <le 500 habttuutes, poro con una densa poblacion rural en lu<; fértiles quebradas c1ue -;e desprenden ue la COl'dillera del Poniente. y d11udc :se culth-an los alfalfares mas importuntl•s de la provincia, trigos, muiz y otros ceroalcs. Aqul tamliieu se encuenfl•an fuera do otro~ metales, grandes veta~ de cuarso anrifero. Sigamoi; el curso del rio 3..J kilómetros 4!011 rumbo Sud-Sudoeste hasta llcg:rr al íreuu: tJel puehlo de Molinos, iJ. 7 kilómdl'os al Ponieute del río, con 500 haoituntcs, all':llfares, :-;enibradlos de maíz, tri90, cte. y vüias, eucontrandose estas úlhmus ya dosde el pucblito de Seclantús, situadu ú 8 kilómetros do arrilm. Molinn~ tiene como Cachi muy féi·tilcs qllebrndus, como la de Amaiclle y de Luracnt:J.o, con sombrad.Jos de alfn.lfo1•cs y et~renles y In scrrnnin abunda en vetas de rlistintos metales. El riu Y::i.r[:i su curso gradualmente al Naciente '/ nos conduce allernativamente por rbueiias villas y pasO!'i estrechados por las serrnuJas de ambos lndos, al Jllli:!Jlo de Suu Cútfol!, coa 1000 habitantes y cli::;tanle 70 kilómetro::; de Molinos. Aí¡ui el rnlle tiene una anchura de 12 kilómt'l1•os r¡uo !1 )Jesar ele su c<>tcrilidud primiti\'a, ha sirio conyertido en un tloredlmte jnrdin rle viifo.<:, nlíolfares, semJm1rlios y t\rholes frutales. Dej:rnrlo el río por al1or:i. nl Poniente, :rndamoi; 22 kilóm1:1tros al Sud JHtrn encouU·arnos ep el pnebl ito rle Cafa yate, rcgudo poi• ol riacho dtll Loroguasi, con 500 almas, donde se pi·oduce el mrjor y la mayor cantidad de Yino, mereciendo bien este deparlument.o el nombre de la jova de le. provincia, por la laborio1;idad do" sus inleligen tl!s ltabitautes -y ~umo gusto mostl'ado en el arreglo de· sus finCt\s y urquitoctuni de sus co.Slls. Viii11s casi sin interrupcion nos conducen A 10 kilómetros al Sud de Cnfayate á Tolomhon, peq1teño cenlro de poblacion y •'ltimo plantel por esto. po.rte en la p1•ovincia, h:-illándose A poca distancia al Sud la linea divisoria con Catamnrcn, y desde donde s~ aparta tnml>ieu uu camino escahl'OSO par;.t 'fucuma.n. Al Poniente de Ca!'ayatc, en la cordilloro. ülln, existe una caudalo"a lagunu doudo naé'c el rio di! Santa Maria, que se lar~a con rnmuo Sud bnstt\ pa,,at· por el puehlo del mismo nombre eu In provincia do Cato.marca. Aqni vuelve al Norte, pnrn juntarse entre Cafayatc y San Cál'los y al E;ne de ambos pueblos, c;on el rio gue ltemos traido desde la cuesta de Ar,a1. Reunidos ambos rio:; dejamos los YaJles Culcl1aquies pura seguir c:I curso de ar1uellos al Norte, por una estrecha quebrado. de 100 kilómetros de l:i.rgo, hasta desembocar en los departamentos de Guachipns y In Viíia, situados en runbas márgenes del rio, en un muy fé1•til pero poco estenso valle, terminando al Norte por el· ramal que se e:stjendc desde la quebrada de Escoipe al Este formando con la sorJ'tl.nlu ele! Creston, la ar1·ilia mencionada Puerta de Dios. A~ui dejamos la region de las viñas y nlfallurc'í con su ugricola y nllamente lalioriosn pol>lucion, pura romper juntos cnn el rio c¡uo hemos lraidn desde Acai, In ser1•uni11. del C1·cslon, entrando en los dep:wta.mentos casi esclusivamente pastoriles. Despues de haber pa~ado la !lerrauiu, eocoulm111os nl Norte del 1'ÍO, que desde aqul recibe el nombr-e de Pasuge ó Juramento, el Departamento de Campo Sunto v al Sud el de Metún. Por el carril ceutral entramos en este último depal'to.mento, halli111donos ya ú 700 metros 1'mjc:imeotc sol>re el nível deJ mar y dejando la capital en linea recia á 60 kilómetros, a causa de h serranía que impide una 'ia mas derecha. Dejundo el Pasage que sigue UD curso Sudeste ni Naciente, como lambien la !'<erraula de la'> Lumbreras, que se levanta oqul desde la oriUa izr1uicrdn, pnsamos 30 kilómetro'> hustn el rio de ·1as Piedrit.o;, por un tcrrt!no bai:;(ante ncé'identado, por cerros y lomas, angostas qucbrn.das con torrentes do agua en la. c~f..'lnion lluyiosn. El Rio de las Piedras tiene un curso corto, pCl'O tumultuoso, y dei:;emboca 1uJui cm el Pasage. En su orilla ú 670 metros ~ohre el nivel dQJ mur, euronlrnmos yn 11nra11,ios y algodon y en las quebradas ~IJu11d:t11te::; pa:;tos. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �i5 llt;L lli:PARTANENTO D& AGRICl:l.Tt"RA Siguicudo ::>0 kilümclrus por el camino rum lJO Sud, por e.,tc11,.us y muy pwstu!;OS rnmpo,_, MOl'llUdO::. COll grupo::. d e l'chiles d~j:mdo ]O!'. florccicule~ rueblit.os de Conclt;1, Snn Jo,,é y Mclú u a Ponicnie con "US bucrln.., do unrunjos y otros árboles lh1tales y ;;u1; nn11i1mtcs cnii:\\crale" 1•egados por tre;. nhundantcs t1.1'1'0vos, nos hallamos en <'l r 10 del Rosario y desde 15 kill.•ruetros atrús en el depnrtamcuto dd mismo numbr... Este riu lumbien cou rurso 1le Ot:ste á E-<lc, no dc::.cruboi;a cumo Jo.; de arriba en f'l Pasagc, ::.ino U1e1·cc a<¡ui al Sud E"tc parn perderse t•n Jo-; 1~umµos de Snntingn. Unn vez pusndo el rio tenemos al lrm1to In. i;er1•nnin de In Cuudclaria, '1ue desdo n<¡11i r•rincipia ;'1 üh>vnrse, obligundonos ú varrnr nue-;tro rurso ni Smlncste, pam encontrarnos luego en el pucbfüo que lleva el n omb1·e del departam ento con unos 300 habitante-;, rledicado;; priucipnlrnenLe ú la cría de ganarlos. A 7 kilomd.ros ul Sud c>..isten \"<trias fuente-. tcrmnte ... , nlq-u1111 ... cou In temperaru1·n del ngua hirviendo, 'í (fllC !'OU cfiCaCl'li rPmedios contl'1\ nrni:lrnc; dolencias. Ci11r.11Pntn kilóm<'lro-; tna-< ni Sudoe-;le, no« hnll.1mos "'º las m:ir~cue~ d·.:l rio del Tnln, línea divisoria n<¡u1 1'on la Prodnch d1: Tucuman, dnnrh luego entra tomaudo el uombre de Sal!, r.omo dejamos di1:ho. Aqui cst.umos en el di:part.umenlo d<J lu Co11duluria, con su capital del mi!;mo noml11•f', con 250 nlmu-; y sittt11.do en la falda Oi'"k rle la c;('rranlu. Tamhil'n ""te depni•tamculo como el anterior·, encierra crcc1clo número de ganarlo!>. D1• 1·:--t1• ptmto r¡uurln Cafovatc en linea rec:ta, á uno~ 60 kilómutrns 'al Ponicnt(., sc1·raulu. por medio, mic>ntras que nosoll·o':i lcnemo" que :segu ir una corta dii.tam:in ul riu del Tala ul Naciente, pnra dPjnrlo lu c~o y ot1·uvcsu1· ¡.tui· escubrosas scnrlus In .faldn Sud d1..; In sc1·1".1.nia de la Candel,11•ia, encontr:lndonv-. otra ''e:t en el dt"pnrtamento del Ro-.iwio, y solJrc ul 31•rov1wlo d·· UrUt!ria, <111c lo di"idc uqui de lit provincia rlc Tncnmnn. Estcusos :-;embrados do trigo y mni..: !'C lia1·cn not.:l.J• eu c:<ta pni·tr., y pa:.nndo :.icmprc al :N'ttcit!ute por Cll1<'Ímn de las lornc rin -; e.lo Quilu, eou sn" r icas vetas de colm~ v ruúrmol, nos l1ullamos de nuevo solJ1·0 ~·\ rio <lul Rosario que aquí :ur;.tvici-n. la lin0:.1 dhisu1fa cnlri Salta y S;1mía¿o. A 50 kiléimet1·os siempre al Xa<..'HJnt•'. pascosns CUtnpu,,, y COll el cer1·0 co orado a: ~ortc, vo lvemos ü cncoutrar el rio • P:tStlf:O», :i. CffVU márgcu izquicrdii se Ji,tlla o) Mpart.i1monto <le Ant o.. D1JJ1sos bo'<ques que culll'on In llnnurn al Nucicnle ha!>l:l. el rio B ermejo nos oblit; 1n u voh c1· r10 •ll'l·ib;1 h;\sta encon trnr un Pª"º que se halla poco ni Sud do la latiturl del Hio ele ltt'- Piedras, en el punto de Chmiu1·muy y desde ar¡11i atr:wc n1110,, de P o11ic11le ii :'.\.aci<::utc, lo- r•Or do él dcpartanicnlo de A nta, el ma.<; 1;sl•1ll'<C! y. mas 1·ico c11 ~nua dos de t0dn lo Jll'O\'IOl'J;l, U11j:mdo In so~1-ru11iu <le Jumbrerns y Suuta lU1·liarn gl'adu11lmcutc al P1111Íí'TItc ti.memo" c¡1ll' sP~uir rumbo E. N. K pura llcglll' 1\ la orilln tic! rio del \'ali~', t'Oll su-. UlllllCl'Ol<OS trih11t11rin;., u1·igoi11tlll1lo lodos en la "Cl'l':lllin 11ombrncl11, ._.¡ ljUI.: corrinu<lo al :N°1wic11to no), ronrlnn:: oltc,.. natÍ\'arnt1 nt-0 p1•1' C"f't'Ml' ho-<r¡ue', 111111}no-. rnmpos \' cstc11:;os palmare" ;, lnc: orilla' del Berm•:jo. En l.1 múr~cn iz1¡ui•'1·1lt\ <le e,.1 ... , pot'Os minuto;. al :'\nl'te cl11 In latitud de ~.ilta, dislm1te 31)() kilrlnwtros CH linea J'Cl'lll v ii 320 mcl1•os liOIJ1•u el nivel del m111·, '>l~ hulln el íl u1·ccienle pt1<'l1lifo de Ri' adnvia eo11 :,QO Labit.mh•s, siendo In •.:npitul de la colonia del mi~rno n ombre. ~u climu npcs:u• del calor alwa.,ndor en el \'cra110 y de los mucho-< baiiados, madrcjonc!e"teros, es en estrcmo :muo, lo que ilclio co11trib11ir 1amhi"11 en coujuuto ron la c~perinlidnd <le ~us pastos, ú ohtt•111•1· uqui y casi en tndo 111 resto dr:l Chaco a~ombrosos l'csultttdos c:u In crin dul gauu<lo vacuno. At1ui toda M.:l'r;111fn hn dcsnpurc1·iclo del h1Jrizonte, 1li::.ti11¡.;uk11rlo"'<! en e"le n:sp•'f'lo dich o d cpal'l:1m1~11to de todo el resto dü In provim:ia de Sulta. Ol•jamos n l1 orrt lo~ inmc•n"'o" d1>sic:1 tos del Chac:o al Ni:v•ic11t1~ y suhimns co11 r umbo noroe,to ,.¡ llU'-'Jgable Hern11•jo y para pasar luoµ-o ni dc).ittrtu1ucnlo lle Oran y ú sn r:1pitnl rlt•I 1nhmo 110111b1·c, tlocc kilóml!t.ros al ll!'slc del Bermejo, con 2:JOO hahila11l! ~ "· 11 f>OO metros sohrn el 11i,cl d.1! mar, Y •·n latitud de !?a•10• Sud y longitud ü3;30' oc.... te de G rcc11w1cl. . Al i'forte de Ül'Ull pasa el 1·nmal de l;i rordillern, con l'umlw ni Nanenfo 'j"'' rliYidc n<1ni In p1·ovi11t,iu con Bulivi.1, wllá11dose :-iituado,., al Nol'oc~le en Ja-; r¡110b1·adas y V<1llc~ <IP ""tns ~c:rrunlu.-; los '11!pttl'tarncnto::. lruya ). Santa Yictoda, lirnlu·oks cou Bolivia v In Pro,iJ1ci:L de J uju~·. v con u11.l po.ulacion ar1·iba de ;-,()()() l1uÍJiw11tc~ u:zriculton~... v c riad o1'C" tl•! ganado-<, c,;pc::inl111c11t1• la n;1r1's. Eu dicho. ~el'ru u i u. "e enn1cnt1·.u1 ril',\S vctns dt> pinta y rulJ1·1•, aguas t1,1•nrnli'~, y tocio" los indicios <le curbon di: pi1·1lr.1 0 y potróloo. t lra11 tambicn pnrti1•i¡in di.! lo' 1·;ilOl'o, dul Chat:o; (icro su dima c!S llíwu.:do, ) en cuusccucucia mas f1hlil •u sucio. Mu-.:has prodll<'t:iout!<; tropicnlu-. H' cncuc:utnrn aquí, y 11ri11cipalrilentc ::.n cvui.igue11 buena~ cosecha-; do c:iiin de 1t1.t'1· Clll', Ulbaco, arrCJ1.. (E-<tos dos último::; de es11ui"i(a culi<ln<l) ulgodon, maíz, lcg11mbr~s, et.e. El naranjo que ur¡ui e::; un ú1·l.11l ele estranrdinario tnmniio \' belleza, da alrnnrlan tc ,_. la ma-< do·lwa(lu frntn. A ,.,¡,la di,..t.'lnl'ia d.- la mürgcu fa<¡uicrda 1lcl r·io d1! Ran l~r;11 11;i,.co ' 1•011 r11111bu S. O. p1 incipi:imo" ó Yo!vc1· pam ::;,,1- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nor,t:TIS ln 1''1srn11lo Yario;: riar.huclo5 l'o11 pl:u~­ tnl.'1011C!> d11 c.-iiin. de :u;úcnr 1m ,..,l's or1llns, IPnicndo :\ la derecha la "erranla de Santa Victoria, y en h banda dol rio In d•• Santa Hárhara, cuu SU'! mctulci dcpó-<itt>s de pdr1ílco. A ~o kil1it0ctro" d..i Oran, tenemos •1uc entrar :'t la provincia de Jujuv, qm: U'fUi ;o1c intrvtlucc 1•11n,i<lcrabll.!me11ie en forma UI.! uua l•:ngua c11 la de Sultu. Un cumiuo tfo 200 kilómetro<; por l"l ter1•cno tl1! ll'fUOlla, nos cond1tcl' al doJHU'lumcn1o d" Campo Santo, hnllúnrln<.;~ ú :?O kilómtitro« de la raya ~I p11cl1litn drl mi:-mn nomhr,•, con 700 alma'> v :, ):100 rul'lrO~ soh1·e rl nivel del mar. • ,\'lni enco11tramos J:\,.. ma" 11nportn11tc'I ¡)lnnt;1cione~ de ca1ia d1} azúcar, cu1110 t:imh1c11 un c::ttm"o <:ultho de c•:roulc.; y url>nlc-; frutalc:s, o:iendo lodo el 1·111iacio11 11uc hcmo!> atr:wesndo de.,dc Ornn, muy apun:ntc ú c:.tc genero de ngricultu1·:1. El clima do Campo Santo es c{dido, <>omo lnmbion el <ld¡ucblito de Colioc;, ú 8 (,ilórnotro-; ni Su y con 500 hhbitnnh..;. encuentrnn i 12 kilóm~Cnmpo Snnto :i.¡.rnas t1•rmol··-. pnro rl1• 1111a wmpora1ur;1 ma... f1.1jn que l.1 del Ro,al'io do la Froutt!ra, y do 11u-nC1s Hlicucia. :\ 10 Jdlórn!!tlº•>s al Oeste Sudo..:... tc, ú -.·c<.!C::. por q1u.;brad:1.., algo C">lrccltu'j, y d1.:..;p11cs de lmb\!r pa..;ado el rio do ~lo­ jot111·0, CJll•) e~ el dt• Snn Francbco mus ~1h:1jo. ºº' 011co11h•:uno" otra \'el cu Salto habiendo rnnclnirlo un vinjt:> ni rcdc·rlnr du iodn la provincia, 1p1ú desgrnci/\me11w poi• ~11 1·11piffllz no nos hn rl1!j:1do Yt!I' ....1110 11n:i. muy rliminnta pat'Lt1 d1! .<.us hí!llPzns y variado" p1·1ldueto..;. Los c:uniuos d·· •111c nos humo'> servido <'lt este t"'"eo han sido siu emhaq(o de wrn dcp ornl1Je cnlidnd, no mcrecieudo In nl,'\yo1· pnrte ele ellos e"o noruhrc. Fm:i·n ilcl cumino .Naclomtl cnlrc Tucumun v Col1os, otro de In c11pitul ú la Quebrniln cit.:. Escoipl), y 11lgu11as rorta'> Jio::wnl'in-; me11i11nnmcn10 rompucstns, la pro,:indn. C'.'lrece tntalmentA do v ia'> de r,om11nicnr:ion, pnl'l)llC la~ esr.nbrr>sn<i M1n· J:1s, 1111i:i ú í11orzn de andar han !'.ido tri11.ulas, son 11n lrislc sustiluto parn cn.mi11os lm; mno; pobres en prctensionw~. i':!i th! dc"cnr que l!ste grave ohslúrulo 1'1 un rúpido adcluuto de la Provincia, tundra to<l11 la 11tc11~io11 de !ns pet"<:ona~ cucar{;'u~us de fumcut:ir la prosparidad del T:unhit.. 11 1ros ni J)IU':i. c;p :\ nl'lc º'' 0 CLDH El climn mr}n ~n los dif~rPntP,:; . pnrngc..c; •le In ¡11·ovm1•w, entr~ un continn:1dn \e1·u110 y 11ic\'C pel'pétuu. Ln pt11'lc N'. E. en lo!'! coufüH''< d!' la 70nn tr<'•picn ú :100 mctt·oo:; subn• d 111 VI') .,.\el mnr., fí?Zll lil.' 1111a bcui~u~ Wll1flt'r:1t11r;1 í'Jt 111\'1cr·no y ~crano, m1entru-i 'JI"' n 1 Oci<t.: l'll mns Ó rnc11os all111\1 tic11u 111- l\CF.:"ISU .. I. vier nos sua'l'es v verano!i <lclirio!lOll esr1·ptuando los pimtos muy elevarlos. Por lo d.,más, es s11111amenle -<ano y :-olo en cier tos lugarl!s :.!l dt!sarrolla.n ficlJres intcrmi1A:11tc,,¡ ( •¡ue se le llama chucho), en la. tran,¡icion del \Crano al otofio, pero du un carúctcr benigno. SEGUNDA PA ll.TE l'RODUCTOS NATURALES Rei11v Afi11eral En la.-.; inmen-<as scrranlns que atraYie:iun esta Prt>\ irwia 1m diforcnt1>s direccione:. se cneucntt-¡1 oro, pl11ta, 1·obre, estuño, plomo, hierro, liismutli, cromo, a1.úfrc, pwdra pomcz, rapnrro:sa, nhunbre, '!nlitrc, sulfato de mnguesia, sal;.:cnltl, cul, dolomita, YC'-'O, uluhnstro, cuolin, ur•·illu.s, tierra arabio, corbou do picdrn, aguas tl"rmalc;;, piedra b11ja, tierras de colores p1ll'n pintura;; y mf1rmol. Todos esto::; ohj1:to<: minrraló¡;iros 'JltC !Hl 1<n11mi>ran '."Oll m idmwindos ron d1f&rt•utos •:11"-<'lVOs qnc ,..e han lier ho, y por taha de hombres intclig•rnles v ma~ que todo capilale-< par;t emprendñr trnb:1jos !1ério", como i-c•1uior1: ll"'la <:1.1sl'! d~ emp1·cs:1.:>, pcrmanecc11 hu.... ta hoy int:xplotadus e'tas riquezas. l\Iucbus piedras CJlll' '<l.! han ensayado COll tC1das l:.b dcficicnt:ius 4 llC UÜ. la falta df) hombres cientifü·o" c11 osLlt!S m111erins, hnn rlado un rosull:ldo de mns 1fo cien marcos por rnjon do f>() rpdnto.les, pinta. Cobrc.-Es tan alrnndunto c,,;to mela], qne se cncucntrn en cualquier cerro de lo!. de In Provinr. in, v con la wnt11ja de o!-lar i:asi siempre t!it 11nr.1jes donde el comlmstible Y rlemns r,~rurl'Os ~e hallan :l In mano y "en :ihundan..:ia. Llamo la atencion dol e:-lrnn~ero v del hijo del vai-. capilnli'fta :-obre los rñinerulcs de cobr13 que cxbtcn 011 esta Provincia. Es indudable quo toda'! nuc<>trns Serrnnias están c:-.ul,icrtas de CC/hrcs mas ó mr>nos nhtwdunll!->, y quo In c'.'tplotacíon dl'.l ellos ofrcco unu \.Ul'dt11lerti riqueza pnrn una socicda1i <1110 ostahlczcn una. mnquinnrfa. do fundicion r¡uo con hombres inteligente;; y los elPm•!nto~ nece~::irios, :c:aquen los productos '}llO e~tos mincrales deben encerrar en su sPno, romo tpor ejemplo PI oro c¡no gcr11:ralme11te viene melcludo 1:on ol t.:Uhrc, y tal \'C:t otras su.,tanda-.: valiosas 1¡11•! por medio de las ci•!ucias se pucdc11 obtener, ti. parte de <¡uc coa solo el cobri.: eunles<Juicr cmpresn tien·~ ll!>eg11r111la u1111 gran rit¡ucza. Plomu y hierro.- Eu velas rii:as : H: lialluu rc¡;u1·LiJos cu tuda la P1•r>vluciu. l'lau1.-E11 los V:tlll!S C:dch:ic¡uios !'.C Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �i7 DEL DF.l'ART AME:"TO nr. AC;n1CULTUR.A hacen actualmente eusn vos que tienen nlucinndo" ft los oml'rcsÜrios. Bismuth.- Se hn encontrado últimamente una 1·ica minn en el DeparLamento do la.. Poma., que segun algunos informes parece ser muy ri~a, y es muy p~·obable se encuentre tamb1en cobctlto y n.ikel. A~úfre y piedra Porne¡-,-Se encuenLr11 en abundancia. por ser un3 gl'l'.ul pnrte del i..el'l'eno de origen volcúuico. Sal jemn.-Se estrnen grnndes cantidade:; de nuas lagunas situadas cu las cordillerus del Oeste. Cal.-Exislen esten¡;os cordones de lomas de una. íormacion calcárea, y lt'unbien se estracn piedas de Carb0nato de Cal, fJl!C arrastran Jo;.; arroyos que bajan de las diíerente:s serranlas. Cal llirlrmHica.-Hay en suficientes cantidades para emplea1fa on las indust.riaR. Yeso.-Es tan abundante y de diferentes claS<!s, que :\ cnalcsqmcr rumbo de la. T>roviueia se encuenlra en gmndcs cantidades. Caolin.-De muy bue11a c.tlidad para la f;t.hric:wion de loza y por•·clunu, existe en los Deµarl.amenlos de la Caldera y Metan. AT·cillas.-Dc diversidnd de clases, se encuentran en Coda Ja ProYincia. Tierra,• rle 1,'0lores.-Muy abnndnnto~, y h1ry lugares especiales 1¡t1e tienen tierras para piulurti" muy -v:iliO"-flS que con solo d isoh erlm; en agua sin ninguna preparucion dan colores bellos. Carbon de Piedra. - Su cxist.cm~ia en Ja Provincia es ill(lispulablc, lo único c¡ne falln si•n 11om1Jres iuteligontes que lo descubrun. Aguas ternrnles. - Son muy conocidas Jns qtte h11y en el Depnrlt.Ulll.:oto del Ro- sario de la Fl'ontera, Cumpo-Sunto, Yrhya v Santa Victoria, pero nsper:inlmente las 'dos primeras son notables por lo be. néfiCM pnra ciertns enfermedades como la Slfilis, l'Chumntismo y Yarüts otras, que son cnradns con mlwho ~xit.o. Terminnré el trnt..1.do de este reino manifestando ~11e los hnhitauil!S de esta Provinria, jamas se hau ~preocupado de In especnlacicm de minas, 1·azon por la qne es¡n indu::.:tl'ia permanece e~t.acionnrin. No se conocen los metll.lc", ni In ley t¡ue tienen, por r¡uc no hay hombres entendidos en In mu.feria que h~gan ensayos y rlen el resultndo, de consiguiente, las mncstra'< minerales quH i;e tra1:m de cualesquier cerro, no pai;;an de haccr~e uua ligera conversacion de t?!las, sin que despierte el imeré!'l que en otras parte~ que tienen conocimiento y cnlusiasmo por estas emprP.sas. 1-fi opinion es que ln Provincia de Salta encierra unn gran rir¡ueL<\ en minero.les, y que unt\ vez que vengan hombres inteligentes y capitales se füirAn descubrimientos maravilloso~ que hoy permanecen ocultos en las cm.rañas do'la tierra. Rl:;Jl'\0 \ E<Tt:l'AL Una Pronneia como est:i quP :ihraza todos los climaR como se ha did10, rlehe t~ner indud:i.blemante una producGion Ynriadlsima, y cnce1·1·ar en su ;;euo todos Jos gérml!nes, de una. aj!'ricullura ''asta é inmeusa, una {>roducc1011 sehúlica grandio~a. y uni.l d1spo~icion natural para el dusu1·tollo de las iudm;trias agrícolas inmcjornLle. Efl",ctivamente enconlra.moR la riqni<:ima l?ªPª y cebada de temperamento frío, el Pmo v otra infinidad de árbolos clu climas templado!>, asi como t:imhieu co11templamos el ltcrmo!io Naranjo, el 1-'liitirno, C1~fé, l:i Chirimoya, Pifia, etc. di.: climas muy ardientes. No seria posilile describir la inmen!>a variedad de árboles v plunlao; que eucierra csle territ<.ll'io ·en un lruLujo ele poco tiempo. Se nece.,iwu alg11J1os 11.iios y unn cont.raccion asidua. Nos limitaremos solamente á menciom1r unn pn1·le de In 1·iqueza ;:elváticn de nuestro pnis. MADERAS A.Zetmo.-de dos clases \ se bi1.m. • d·~snrrollan Alga.rrobo.-Los hny de tres dase-. 11nmndos, blancn, nC!J1'0 y parda, rle allu1•a de 8 á 10 metros, mndcra f1wl't~ y durn, se usa mnrho pnra r11cdns <lt: f'al'l'llA~e:< y otros deRlinos; su fruta e..; 1111a vuiuilla dulce que su'\'C de 111a¡;nlli1•n cugur<le pnra los nnimales v aun de alimcuto pura los campc'liuos,' ~¡uiones h:wcu de u~­ ta fruta un lico1· fcrmeutado llamndo ctloja muy ¡wovcc110,,;o para hi snlud. A.liso.-Arbol alto y derecho, madera regular . .A.cacia-Rccicm so el"lt:i geaeraliznndo. .A. rray<m-Tr<'S me1rris de alto poi· Q,j5 de diúmetro; se tt!in para chi,·os de botines; ~us hojas medicinales. Arca-Arbol elevadísimo, de una madera mu.v fuerte, aplicable f.L difcrcntr.;i; usos. Alg1mribay -Madera de rcglllar clnsc. Orcomoyc-.Mudcra mngulficu parn. cbanisterin. Brea-Arliol ele seis ñ ocho m<'ti'Os de nllurl\, mndern blanda, produre una resina frag:mto. Cedro:- Alcanza su altura de 20 á 2."> metros y 1.25 metl'os de diámetro, !\11 i·nlidad como madera mn;• apreciable pm·a diferentes usos, especia1mente para puertas y muebles. Ccúil colorado-Madera fuerte, i-c usa mas de con'! busrillll! para el fuego r¡ue pnra otras l\plicu.ciones; su corteza se vende cou mucha estimacion por la gran cantidad de tanino r¡uo conliono csel material que se usa para curtir las suelM. Ctbi[ blanco.-Arhol alto pero poco derecho, tambieo contiene t:lnino, pel'P no en la cantidad que el colo1u.ido . Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �C<.UC<rro11-Sc11ll'jante al 1•cbil, su mndcr.i e' por CUIJil". Coromlfo.-Dc l á G métrO'I de ulto y O.:l::i mctN>< 1lc diúmelrO, mwJe1·n duru. y muy j!1Spca1ln. Cardon.-Mnrlera. in-.ignitic:mtn. Coch1tchn-A.1·hol '}lle !'e cri.1 hn.;t!Jnt•'t i;11 mrirl1>r:1. muy ')llena parn con,,tr11rc1on dn rlífmontes 11s0s, :m color naranJado es nwy linoo C11.~corill11 .-:\fathwa reg11l:ir. Caltlm sc11wja11te ni al~nl'robo. C/11tii11r-:\1•hul de 8 ll 10 ructi·o~ de tillo, 1lc 1111 1·1Jlor hhu11:0 anurillo, l>ucnn 111ud1)1·u partl diferentes usvs, produce 1111n frutitn •1m: es Wl buen cug•Jrdc pnra les nnimnl··~. Clwfrlwl.-.\rl,r1l n"I muy nito, produCf• 1tn'l fr11ti1.n. rolorMla como In mitad de In ;;11inrl.1, <¡110 «e come y es ngro.1J.1J,lc C/111rr¡11i.-,\rhol chfro qnc dií nn:'I flor r¡11c -;e 11.: !luma o.romo., dt! una cs1¡11ii.itn r1•agat1rin; Sil m:\!ICJ'l\ UUllCJll<' <:orta y dclgarln, e,, In mt•jor que se conw•t> pnl'a i;u-; hojn"I, Jú una fr11t,1 du 1:1 mismn for- ma de ln granada. p••rn mucho mns chica y negra, es muy duko. Morc1a.-De el mclros rle nito por 0.30 metros rlc diúmetru; :,ui lioj,1s son el alimento del gusuuo de ~cdn. No!Jal cultir.rulo.-.\.1·1,oJ r¡ uc i;e 1-ria :i b!l'ilante altur1t, madera IJucn:i para difer1·ntes usos y dfl In fruta l111111urla nuez. .Vo9al silr-csfre.-ll1•rmnsu mnrlera pura con-.tr11ccion y m11chlcs, dú lumbien la nuez mucho dul'I\ '}110 h\ cultiYndrt. mas NaranJo silvestrc.-De :? 1¡t metros de uho. madera blaucH, do tlhrn finn, dü la tmrunjn ágria ·¡ue la l'Ome murho el nnimnl \aeuno. OrN> C,..bil.-Sl' pareGC ni l'Cbil. 0f'co .\foco.- De la mi-;mu familin. del .\fntn pero no .-la la frul:i •jll•! a•111d. /'1nn.-Es dif,•rimt<• del pino europeo, su m:irlera es mno.. 1l11rn y "º 11plic·a á di- ferente,; 11,.:0:<, no es muy al111111l11nte. Palo .~a1tt1?.-Mndera muv dura t.lc un "olor 'erduso, r.on 11nn r11rina muy fracnch11pndo" por Slts vctus jnspiiada~. gante, !:le emplea genoralml'nte e11 • vnc;iCn~pi-r.rt1 MrlflCrtt rcgulur. ja" é ln.c;trum1•ulos cloi 11>10 domóstko. /~'11rr1lr¡ptn.~ \ rhol r¡ uc rcl'ir~n se cst:'l Palo niatat·o.-Un:i dt~ la;. madt~r:i.s mu~ propP11<fí1•nrlo pot aclimatnrlo. rl11r1\s v fuertes <¡uc se <'.•JllOCc, la emplean 1-.~pt111/f11-l>11;) morro~ du nito pm· 0 .70 lo" indio~ ,..nh·nJr!s •.m tlcclw', armn que mdro~ rle d11'1111etro; m:vlera dura v lisa, u ... nn pnr:t 111 pelea y t::11n. 111.1~'lliri1"1 pnr:t to11e11·ria. • l'alma.-Lu,, lia\' tic d1fcrc11tc:s clases fr,1·a-Y(111/1• :\Imlcr<t l't!!.ml.1r. y nl:.l:nnas m:ijesttio,,a<: Par1irá.-Arbol ele 1:! ;\ l;) mclro:s de Gtw!1<1cct11-~fo lera 1lur¡::.ima nPgr:t como d •'bnuo, y p1wde ser cmpl1>1Hl11 pll- alto por 1 metro de di '1mctro, su innden1. rn los mi.. mos ol>jctos, tal \Cl :-in 11in- se f>arece :ti rf'fl1·0, c:icnrln 1•,..¡,o mn<; os¡;unu rlif1·1·1·1wi11. >-11 irulo C'> una vuinilla curo y de mPjor ronrlicion p111·n puerla..;;;, c¡1111 1•011tir•no m1who tnniuo y "'e emplea sll eurlcza C!:! 1•wa en t:\nino, y su fru!t~ f11mli i{•n p•1r·1 ti11t11. que es umi vauulla nn forma du orejas I.an .:11 - A rhol 1¡ 11e se rrin mny derc- se cmplun. CD Jav:u· rora Ul' paiio. dw, mml"t'I\ llnr:t y R<'"Xib!P, muy upuPalo blanco.-Arlio que so <Tia mu:v rcntL' para varas rl·~ 1·urrnagmt. dcrPrlto y elcn1do, madera buena paru Lr1111·cl.-lfo1·rno,;o úrbol de 12 ;'1 l~l mul:'bles. mctr"s rlt.: ultur:t y hn~tu un metro rlt' Pn.lo nm.r.zrillo.-Dc igual cvudicion r¡ue di-'tmctro; su made¡.a colo1· •·af..:. linrla'I el nn tt:rior. Ye1nc: ~e cm}'li!nn gencralmcutc 1m m111•J>arai-;o.-A rhol rl.- füfot•no; ~u flor muy hle ... fra¡:ranle, de sn ma<l,.rn se hne1~ poco ll"'OLopr¡rho. Arbol '}llC se 1·ria de l:? A J>iiJaro bobo -:\Iacl"rn ele pocn con,..j..¡15 metro~ Ot' nltur:t y l.:..'O metrO'- de di!1- tcnda. ruetro; "ll m.1rlPra es' hcrmo-.i..,i11111 y tiePir¡ttifl.in.-.\rbol de !l :\ 4 m•'tros de ne lll propicclad rlu pr.u·ificnr.;•! d1•sp11c'J nito, regufar madcr•I, d:'1 u111L frutita nt..'1lcl trn-<cm·so de algunos :-tii<'ls al niro li- gra muy dulce y r1~raclal>lc. bre, es 1lc un color rosado, y eln '111 Mll'· Ourb1"flr!io Colurado.-U11n t.lc In<: ma!<:za y tl'!Prrin se <incun iliforPnte"i 1'010- dcrns mnc: vnliosn"; y tLli1111dunlcs r¡.ie tierns; !.O cni ple1t eu difc1·cutes usos, ya :len ne estn Provinrin, es thtru como el hierele c0n,,trw<'io11 6 como de m111.'bl1;rin. ro, se petrifica d1•hnjo do lil:'rra y dcnh•o L1!c•fr,•N>11. __.sc criu poco, m.idcra débil del ngua, es inrorruptihlo, sus hojns y C!l"i sin nplir.arion. corteza contienen mur-ho tnníno, su made.Vnllt!.-Los hny de tres clases, y son ra "'ª empl1~n on con-.trnrdom•,.., mazas rernarcahlcs por In cnntidarl de la11ino pnro. rucdols do carros, r.ilinrlros para. qu~ c·uutwnen; sns hojas so emplean putrupichcs de moler raiia dnlc:I!, y otrn. ra c11r1ir con rnnµ-nlticos r<'sultacfos. infinidad do aplica1•iom's que :;e hace de .Mi<tol.-.\rbol der~cho de a ri 1 me- de este importuntc pulo. tros de nllurn por U.30 metros de di:'tmcQ11cbrarlto Blant·o.-Arhol que ,;e cria. tro; sn frut11 l::s del 1nmnño d1: la frut.'\ muy derecho, méno:s fuerte que el antemu .. p1i1¡11c1ia muy ngrudable, y In ror- rior, se usa tamhicn mualio :111 mndera, tP7.n In cmplerm en so.car mru1cha1 ú lo:i sienrlo e.sta de color blnnco nmnrillo. g~neros de lnnn. Quina-Qrtina.-Mndorn colornda y muy .\/afo.-Es de '1 metros de ltlto, iu·bol 86lida, se criu e>1lA árbol muy derecho y di' fo1·m:1 muy bonita ;tpnrcnlcs puru. jar- de 1f> metro11 de a.llo. por 0,75 metros de dines, ca ningnn tiempo se <lc'mudn de dit\mofro; so u~a. con preforencin par:i enDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �maderado de casas, y cg scmcjnnle ti. lu caobu. Ruma Cospi.-Estc ú1•bol no es abundante; ~e cría de 6 n 8 met1•os do alto por 0,80 metros de diúmett-o, su madera. es blanda. y_ ríen en potasa. Sombra dc Toro.-Arbol frrmdoso, hojas espinudns, y se ha. observado que jamós cae r•ayo en este árbol. Sauce.-tos hay de do::; ó tres cl11i;es, entre ellos el comun y el lloron, ubundun en las már.t:tene!i de los rios y :irroyos. Sacha .Mclon.-Arbol de poca impo1·tancia. Sacha Hi!Juera.-Arbol insignilicanto. San A11tonio.-Mndcra blanca y blanda, se cria osie i\rbol de 8 á 10 metros do alto y 0,45 metros de diámetro, aparente para la tonelorla. Tipa Blanca.-A rbol do 25 :i 30 metros de alto por 1,25 do diámetro, muy abundante, su madera aplicable ó. difc1•enles usos, su resina. ó goma r¡ue dú es la sangre de drago, muy apreciado. en la medicina. y tintorel'ia. Tipa Coloradct.--Arbol igual ni anterior, siendo su madera do mejor calidad y mns dura. Tala-Los bay de tres cla<;es, mndera blanca y blaruln, de B metros de altura por 0,60 metro~ de diámeh·o, la hoja se toma como t~, es medicinal. Tusca..-Arbol espinudo, se cria. poco, dú una vainilla que el gnnndo vucuno la come mucho. Ta1·co.-Se parece ol Pacará, do 5 metros de alto, árbol muy modicinul, eficaz contra las enfermedades ,·cnérens. Urun.dai.-Arbol que se cria derecho, madera muy dura, resiste al agua y se ~ndurece mas con el tiempo. Virarú.-Madera muy dura, aplicable á diferentes usos. Vinal.-Buena madera para muebles. Yuchaa.-Arbol que se crin uoa un gran nudo en el medio del ~ronco en forma de lionj1~ mndern muy blnnda do poco. aplico.cion1 da un algodon muy fino. ARBUSTOS Y PLANTAS. Jumc.-Arbusto abundnnte en los ter·renos !:lnlitrol\os, su ceniza contiene mucha potasa urn y se emplea en la fobricnclon de azúcar y del jabon. SacJia Rosa.-Arbusto muy espinudo, se emplea para cercos, se p1•oduce con mucha facilidad de estacas, y da una flor como la rosa, pero sin frat;uncin. Polco.-Arbusto de hoja fragante y f muy mcdicino.1. Á~amato.-Planta de hoja fragnnte y medtdnal. Hedionditla.- Arbustito pe'}ueño muy medicinal. Algodon ..iiloestre.-En el Chaco 11sti- ·do por 101 indiol! mat.acois para tejidos. Tártago.-Arbusto que crece en todas pnrles, su semilla produce el conocido .aceiie de castor. l•fopa.l.-Plunta muv comun y que sirve parn lu cría de lu • cocltinilÍn. Quirucilla. - Plantn. espcci:i.I de est:l. Provine-in de un sabor al'rio ograd:lble muy fre~co, no hace mal á cual'} uier horu 4ue se tome, so cría en In~ qnehmdas de los C\lt-ros, donde hay humedad. Pollito, Yuyo, Achicoria y Berras.Son verduras para. em•aladas !111poriores il la mejor lechuga cultivuda. Añil.-Arbnstito silve,,tre que :.e emplea para teñir¡ y es induclublc que cultivado sorin e lejltimo niíil. En el Departamento de Campo·Santo cxiston ve!:Wlijios de una fadoria. Balda.-Pbnta de un motro de altCJ7 la em µlean para tuiifr nmnriJJo Qiutancho.-Aji silvestre, muy picant~ qne db buen gusto ú la comidu. Tomate Siloestr·e.-Aruusto abundante que dá Ja frnla en forma de huevo, y se u::;a pai·a dulce. Granadilla.-Enrodadera que dá. una. fruta del tamaíío de Ju pera, frag1·antc ":{ do esr¡uisito :mbor. Charf'ua.-Plantu meclicinal; la aplica11 para el aire. Barba de Vicjo.-Ln usan pnra el dolor de muelas. Altami.~1u.e.- Pnra baños de pié. Calantrillo.-Se toma como tónir.o. Palo de Tinta.-Plar.ta de la cual hacen tinta. Paico.-Muy medicinal, la aplican para. el pasmo. Chamico.-Es un magnifico calmante. Berber•a.-Sc toma en agua. para evitar" los malos resultndos de un golpe . .Manzanilla Silocstrc. - Planta medicinal. Arópaco.-Sirve para clarific:ir el ngna, Cepa Caballo.- Se usa. JJlll'a lavativas. calmante!;. Llanten.- La hoja es en.Imante para. las heridas. Ouicliitaco.-Arbuslo espinudo, l-10 mi~ para curar nuvcs en los ojos. Bejuco.-En1•edudern que da una flor morad(l contra. la ponzoiia de lodo animal venenoso. Quilin.-Planta medicinal. Taco Z 011rruio-Cortante de la gonorrea. Cr,1,rdo Santo.-Plnnta muy mcdicinnf_ Edionditla.-Arbustito para lavativas refrescantes, y veneno para. el ganad<> vacuno. Binal.-Magnlfico remedio para el mal de ojos. Viral'ira.-Remedio para la ronqueruA.ncoclte.-Arbusto medicinal. Ortigas. -Plnntito. espinuda mcdiciilaL Qu.impe.-Yuyo especial para de:.truir Ja gangrena. Palo Verde. -Arbusto modicinol. Oreja!J del Agua.-Contra In hirisipela. Mosco Yuyo. - Planta contra la. gangrena. Tim,o.-Planta que la aplic:.i.n p;m1 el dolor de mueln:-1. G«aicat'ú.-So usa para curar he1·id:is• Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �80 Coir¡ue 801.F:TIN Mf:N"IUAL l'1t!JO. - Lo aplican pura In;; hini-hnzone~. Ytrba de la golond1·irta.-Co11t.ro. la ponzoña. 'Irmnontana.-J>lnntn medicinal. Palum-palan.-Arbusto que lo t1plicnn ;pAra dolor de C•Lbcza. Tinajcro.-Plnnta po1ra curar roncha", Ycrl11i del Pollo.-Planta medicinal. Cal<td1fo.- Su uµlica a diferente& enfcrnwdnde"I. A lrnmisa. Cnlnrnntc. Chaguar.- Pluntu de In que lo'! indios t<nlvnje" hacen cordeles muy fuertes y rt:d~!< para ¡icsMr. Sr1lron sdrl'.<frt'.-Planta muy medii'Ínal. Tarco.-Su)I hoja;; !>irven pnrn curar llni:n~. Yerba Bwma.-Se toma pnrn ndelga-zar la "angre Borraja.-Esccleute ~udorlfico . .Mafoas.-Para lnvativais calmautes. Aitta de cirr1•0.-Cortantc de la gonorrea. Sang1únaria.-Paru cortur el flujo de ..an¡.i;ro. Jamuicha.-Plnnt:'l. medicinal. Tu¡1et.-Se ui<a r omo rttpó. Loccmle.-E~timnl:rnte. P~ludilla.-Se toma como cortante de ln tcrdaaa.. Oro.siis.- Contra la punt.ad:i <le costado. Maranscl.-Plnutn medicinal. Cola de Lcon .-E!> vomi-purga. Jarilln.-,\ r li u-;!o mcdiciuul. Srilr.iri ,\Jor11. ~e uplica para la g:m¡grcn:l. Jl1ula.-P:wn <·l dolor de oidoc;. Poco1illo.-Pl:intn. importante para cort.nr liebres. Cerraja. - Se toma pnrn corcgir la Sllll:..'Te. Sucldti con Suc lda.-Magnffico para bilma~. 11<-rbcna.-Se toma en agua pnra Jos .golpe>-. Múlr.isco. - Coutrn de las fü.!hrci.. !.eche Trc.•nfl - Vomi-purga. J..!r.nta.-Y..run muy mcdiciMI y ~e hace lambíen un li..or del mi!'mo nombre. Paletaria.-J>lnnt.'\ medfriu:i.I. Quellusisa.-Para curar tumores. C~brayuyo.-P:i.ra los golge!>. Vwletn.-Se toma como te p1tra ln. los. Sclflgre del Señor.-Parn el vómiLo do .sangre. Safrltica.-Sc aplíra para el nirc. Cltamioo -Se Cuma pa.ra ol n~mn. J.\.lalrci sabiu.-Buen:i. parn. lns fiebres. Charhacoma.-Se toma para el chucho. Coro.-Sudorlflco. J>opo.~a.-Pnrt\ el dolor de cabl•za. Callcha la agua -Planta medicinal. Suchacol.-Vencno para la cabra. Pata.-- Planta importante para teñir <t!aU:. Nio.-Veneno nctivo pnra los anímale!'!. Choque Conlla.-Pl:mta mcdicin11l de- _purntivo. llairnmpo.-l'nrn teñir rosado. Zncondo.-Par:\ lciiir colorado. Eiri-orsonitra.-J>lnnt.'\ medicinnl Yare ta. -Tcinico, produce una rcsin11 arom1'11ica. (Continuará.) Historia natural Dt; LA LA~GO I TA ,. WODO DE OESTRUJRLA. Cuando las Jn.ngo~tas se hall:m en can• tidades moderadas vinn de yerbas incultns sin locar los sembrados ni los hnertos, ni entrar en la'! casas. Los p:1isanos Jus ''en 1in !>Usto 'lultar y pacer la yerb:.\ de los prados, y e"tn indolcucin ~uya les hace perder la OClL'-ÍOn favoral,lc de esterminurla-; todos los años, y no reparan en cllns sino cuando el C'>trugo 9ue hacen es tal que no tiene )'O. remedio. L(I. gcnerncio11 rpae estos insertos dejan cndn niio n o es grnnde, porq_uo el ntimero de ~us machos excede mflnit.'lmente al de sus hemhra<i, y si por d it~z años hubi1:se una geueracion igual de los dos ~exos, su mulliplicacion seria tan prodigiosa, que devorarlan outcrume11te el reino vegetal, la'I aves y los cuadrúpedos morirían de hambre, y los homl.Jres serian el último ¡1u-;to de las Jnn~O':ilas. Antes de e-;p icnr la focundidatl esponto,,;n de la hmgosr:i, "ºY á de,.cribir. su;; nmorcs con h liberlad de un nalurnhsta, pero ron In intc11cion pura do un verdadero filósofo. El mn.<'ho oculta en ht parte posterior nn miembro de unas cuatro 11nea~ de lur;,to, y mns grueso que ninguna de sus piernas ; la raiz de eM~ miembro y Sll':i mú,.;culos crectorios nucen de las cntraiius del n11111ull como el aguijon de las nbejns. Cuaudo In materin prolífica lo estimula, uqu,.,llo {1arte se hincha v ncomele con furor á la 1embra, CUJO canal iumetJinlnmente dc-;pue-; de rer.ihida la o;imiente se contran y encoje de modo que no puede separnrse por un gran rato. La duracion del placer de estos insectos no se mid• por instante11 sinó por homll, de s11.crt~ que en un solo acto gozan mas que otros nnimnlc'! en la repe~eticion de muchos de los de i.u vida. En aquel esludo ,.: ve nlgunns ,·eccs que el macho se vuelve como el perro, y otras 11e mantiene con lM alas plegadas ~obre Ja hembra asido ó ella aunque vuele, y no ~e desuse sinó A fuerza da Yiolentos tirones que rompen y desgorrnn' sus miembrM. El trabnJl'l debe ser muy terrible, pu~s se not•t que un ardor violento de,·ora sus entraiia~, y que t:l dolor excede al instinto v el placer de conservar su e~­ pccie. Busca. luego algun pozo, charco ó rio para reírc~carse : el olfato le guia al agua mas cercana ; moJa sua alas ~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �picrdB el movimiento de ella", no pU<·<lo volar mM, v por lo regular muP.rC :1hogndl) ly ~irV'c do pn.sto a los peces. Asl el padre d.1 vida ti los hijo ... pe1·dicndo la suya, y por forlunn p:tr:i los hombrt<; los Órg mos de la ge11eracion de l:t hm· gosla. "ºº de una estructura fu~ul ú su espc<:tc. Ln h<Jmurn dcsr.mbara7.nda de lnc; violenla.<. cnri··iu!'.-. dél macuo, pn-;n lo restautu du "'' ndn 01~npt\cln en consl.r11fr unn cu-;11 ó 11ido t'n In tierra pnr11 poner cn el UllO'> rnnrcnto. huevos, 'flTC os In <¡uc rc,t::11larmPnlt' pone, y deflmdPrlos de las injuri1111 d •I tiempo, y aun "' f·~~rn posihlc dn In aznda y del ar.. do. Ac¡ucl dopó .. ito <'" muy JWi<cio«o para ella, por que di' c!I d1~pcndi! la <''lll"CrV;H'iOll de Sil raza, y toda su po'-tt:ria.1d pue<le 'CI' aniquitada, y venir el fin dd rn11ll'Jo pnrn eJI;\ !'011 Un guipe de reja, Ó de azadon. Hemos 'isto que el macho picrJc .. u vid1L por hnl.11.•r fcrundt:Oaclo la ltcmlwa y luego vcr..:mos que ésta sncritit~n In <;uyn pal'll la con..,crvucion de su-; hijo-.. Ln manera con c¡uc esta conslr11vc su nido y dcposit11 !>m; hu evo~, e,:; mtiv singular v mnrnvilloc;n. En In parle posteri">l' rlt! su currpo tit·ne nn instrumento de ocho lineas dtJ largo, rcdonde1, li><o, y l'n su nacimiento grueso como nna plumn de es :ribir, y va en di:.:mintwion ha... la l.1 pnnt.n, que. e". muy aguda y mu~ dura El'.ta e-.;pcc1e de punzon estú hueco por dentro como lo.; diente-; de In vlborn pe.:· r o "U canal C" tau sutll 1¡11e no -;e 'é sinó con la lent~. A la rai7. dt: c"tn trompa hay una c:nbidud, y cu ella u11;1 vf'jiga muy delgadu llcnn do.: j11g l pc¡.;njo-;o del nfrsmo color, pero no tnn consta11te y lena1. como el de los ~usnnos 1lc !;edu, pncs no puede conden"nrse poni611dote durante nlgnnos dias en infusion 1lc vinagrc, como se conrlcn'<n el de nr111rl111s hnl!1~r t1•cnzns de pe,car, "cgun hu dichn ya en otra pnrte. El orifir.io de e"ta ,·eji~a de~emhnrn prccic:nmentc "º el ranal de In trompa, y por él c111,!;1 su humor ru:mdo el 11t'-c1· o quiere arrojarle. La pil!I de "ti 'ientrc cubr1! In trompa por a1¡11clla pnrtc, y "u supcrlkio interior está unida u lu-< p.ll'lcs movible!>' dd vwutre, con lo cuul J.Hll'<h: moverse ú wdoo.; lado« e--tand·l svl11ttll!11k fij1i por In rui1. ttl cuer¡H:cillo (1) ó pl.!cho dcl :rnimul. Cnalro mtbculuo.; muy pequclios 11uc <;e bailan en cs111 trc1mpn v "\'un ú unir-;c ni cucrpc('il\o, eje>cttt•rn cnn :su conrral'<'ion 'V cx.len·üon nltc'1·no.•h n-. un mo\"imicn:o directo ó circular, r.011forme es menc:;ll'r, v los espacios intermedios entre esto~ rñt'1sculos estitn ocupados P.ª"ª ( •) Ls estructura de lo; Ín>!!Ct-0~ ti~nn por lo regul11r tN~! dh·i.-ioMs, un11 la c11b~7.a, •·tri\ la purl•• 1\0 nn 1111 dio, ' donde est&n Ja~ \ erd11· Jon1.1 cnlra1i11~ ! r¡uo los natunili~t11s frnnct·'M llaman CO?'JJtfrs (y yo nquf bu 111.muvlo por ti-o cu1>rpeci101 ), y olm el \•icutr\:. Lui; nr~ic11la. 0 c.-lon11s qua u11c11 eoa1 tres 6 mas pnrtca dc;i! cuer· po qne euelcn tener, ae llaman aniloa. por cuutro memhrnnns clúMicM que daa u lu trompa l•Jdo el mo,·imiento de UJt muelle. Este in-.t rumento org;1nitndo y combinndo 1'.'0n varin~ fuer1a!S ó rc:,ortea du la mtt,. e ...1¡11is11a mec1\uicn, y sujeto á lo volunt.;1d dL·I animal, l'nra moverle á todn-. las. dircc,-iones ¡10,;1blu", es de una con,;tr nrcion ral <¡ne no put:de con,,idcrnr•e •in mnr:willa. 81 H! ""ludiase con ~uidado podria tal vm dar ti los fundidor1•s iriP<l:S pilrct prrl'cc1·icmar el arle de h11.rre1wr los cañorws: al minero 110 modelo de barrena pnr11 cnlar los terrenos; y ;\ los arti!:'lns uu tnlndrv ¡rnrn agujere:i.r lo~ mctulcs, pues Ju lrumf'a d~ la lau¡zo,,ta es u un mi'>mo tic.:mpr> punzon, barrena y taladro. Por apropiado c¡ue '<Cl\ u.c;te instrumcnto parn cabar la tícrru mn.. dura, no pcr drin Ja hembra l'onstrnir -.;u nido i;i no lttVÍC'<C otroc; ffit•dios d<' t'OllSOlidarle 1 rcrlucirlc i1 In fo1·m11 r.ouwmumto a !'U fin. No bru.111 barrenar h lierrn, e" necesario linrcr ofkio de allrniiil, y fabricar d1mtrc:> una columna hut~r.a dfl 1•stuc1J, para lo rual neresita rener un bt:!lun flmdo con que ams>'ar y unir lo..; malcriale-: de su fábrír·it subtcrr1'111ea. E".ltc bctun debe tcDl•r tru" calidades: ::.or indi::ioluble en el ag;ua para r¡uc las llu,i1h no 11hogucn á lo~ hi1os, re-.i-;tir el culur del sol, porque si se derritiese ~e hundiriu In Cll'>ll y entcrrm•ía ú ::.us hobirnuh!"', y qne no lt! hagan improsion lns hdada" del ín'icrn~>. porr¡uc encogii·ndo~e IM paredl!ll c ..11·uJnrtan us huuvos. La lan¡;o,..tn pt.>'-Cc nbunrluntemente la mutt-ria que ticn.e estas l'nlidad_ei;, y es aquel licor pcgnJº"º que he dicho encicrl"a en In Vl·jig;i pue,..rn {L la raíz de sl1 1r.impn, y q11e por medio de ella como d · ttnn geringi\ le p11<'0l' :wr¡¡Jar ú donde y •'Orno qttit•ra. Supuestu!I c!>ltq!< muleriaTe~, vc•nmo!' nhor;1 1·omo lo~ emplea. Luego que los ltu•w11s lrnn sido fo.:cun<l:ulos por el 1naclw, hus<'l\ la hcmb1·a un terr,·no erial y midurccido pura deposit:ufo-. en él il íin de que no c"tüu c,;puc:-los b que los mue' a ó ~olpéc el nrado ó el az11dun. .\t11t•¡uc Clltgan millone~ <le l 111;zo«tno; -.ubre un <'nmpo cullivnrlo. no huv que temc1· que ninguna de ellai1 dl)puo;Ítc. c:us htwvos en 1!1, y si hny un pcrlnu inculto c:n nqud pnrnJe, por pe•111dio <jue sen, :ill 1 1 i'ln tud;ts ú depositarlo.... E-.f.u prderPncin rnn necesaria pnrn la. conser\'ncion de In especie, se In ·~nseiin l:i lnngosra el ollnto y In percibe por él. Lo-; que no creen esto sera porque no han rufkxionado bien la de\Jcnd.:za de o-:te !-Cntido en loE in"ectos, en las ª''es v en los animales. La mnyor parte de "Ul> • ª"tucin:. y operncioOel', que parece nacen de la rdle:don, no son otra cosa cfo·~los de cmuoaciuna. ó efluvios r¡_uc lc;.:an ll tocur sns órganos olínt11rio«. Por el ul íntu Clll'tWnt ra lu abeja s11 culmen a y 'uchc it clln derecha de doi; leguns de d1stM1rin. Y11 he visto venir de muy lejos r.anüdnd do avispai:. 1 1"c e.l olor de un pedazo do carne qM espre- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ISOl.IHl:-1 MENSUAL ~Bmentc hubin puesto dt•bnjo de un va~o de vidrio c11 m~dio dol c:ampo. He ob-erYarlo milurc:; d..: inscc·to:;. 'cnir volaudu nt1·nid• .s pcll' l:!l olf'.• to ú lo-: pnrnjc:; d nilu se blnn•111eo. lu cu•a, y loo; ccrcl't•l' ut1.;nt11i; lurn vb CI'\ adu q11c CHCln insecto <¡uc to<~n ú l~l •:era "ª d1:,.,mnyt1, y quo ..¡ por un mov1m1ento pronto y CO\ ul~iyo no !:'e do,umh:irazn de aquella nLmó~l'cra ponwños:i. p;1ra él, <¡uc ~e c!-ilicndc hn-.tn modi 1 pul.,rada de lx Ct:l'<l, muer.., sr1fLwrido como un h.imhre c¡uo "e crwierrn en un parnje lleno de tufo de rnrhon Nadm i~nura con que !'eguriclnd i-ig11c l<l chim:he al qne 1!11 ele pi1·ar, y aunque apar:e '"ll cvlct.on d1 l ¡•a re v le po11;;.n en m1:dio del cuur·l1i, ella le liude, 1rupn J:>Or lu porod !Jn,.lH es1ur eul'ima, v :-:e aejo. CUl.!J' ;, piorno sobre el. Yo lll\:C l:i pacicn•·iu durHntc unn i-ie~la calurora de:! ol>scrvar los pa,.CJs de 11nn cliin··he c¡uc empleó do,.. liol'o.s y mcdin t n suh1r 1111~111. los bo\'ed:illus pui•a Yt.llirmc a caer en metho d<l 111 carn. Ln" ob~er\'aciones h!:!cbns r.n todos tiempos de que In-; ave:; de rapiiin vienen d.i tan lejos otrnicl a;; poi· los efl 11 vio.., las uíia<:, en lll. ~ierra, y llg:irrándo!':e con lo:s dii.:ntl.!s :'1 nlg1111u ycrba. Dellplega luego :su .. nin-, para afirmar ml.ljur el pecho coutra el .~u..:lo, y upoyundose bien cu11 el cuerpenllu, lcvnntn In. partu del ,¡,.nlre don Je tie11e el a;;uijon, y dobllmd le de uiodo que fornin. con su cuerpo un ángulo recto, le clavrl con tnnu1 fuerza r¡ue pt!ne·ra la tiul'rn ma<; dura y aun las piz:11•rii..,. Torios lo<> movimientos necesa•·i •J.S pHra hac1:r un agnjcru lo puede crerurar cun el instrumento que humos dJ>'<'rito; pero un muro agujero no basta f ar;1 el tin, es menP~ter ndemá~ cons· truir un rnn11tillo ó cilindro huero en que dopositar los huevos. Ac;tba este lrahnjo dd agujero en dos hora'<, y luego empieza. ;i. ama:<a1· y ú poue1·. Para ello do' tl'lt.!nu:r.n con su trompa la lil:!rl'a del f1.mtlo, y la ba~e ton el butun ó }jga que !Jcmus dicho, tiene en el cuerpo, arrojando!<.: por el cmml con la. fuena. que hace 1·omprimienclo sui; musculos contrn. el :nielo. Ama~n dicha. ticrrn hasta hacerla una pn--ta consistcute, y con In punln de la mi .. mn trompa fo1·mt\ el suelo dcl nido; cada niro!<Os dem nesu•an C>-ln 'erdud >-in muy liso por d1·ntro, dond1: pone los p1·iréplíca, y .va sabemos lo r¡ue hlly r1ue meros htwvos r.on un órde11 que nodejn. lerner cunndv al.:rnn cue1·vo se Pº"ª so- de ser admirabl1:1, aunque no ven~n del bre el tejado du la ca:;o. da algun en- di'<cernimiento ;;inó del mer.ani:>mo, por fermo. cuya cansa lo hace todo con tanta simeNo me detengo mns¡or nhorn en pro- tri:t. Un instante despues de la prim<::r& bar In grau ><ensil1i\id;1 del olfato de los postura empie7.a. la lan~osta á amasar o.auno.les, porque cu ilquier l1ombru ob- nue"a pasto. del mismo modo que In priser\'udor hallurá mil prucbn,; de ellos. mera., y acrecen lar r,on ella el c:mntilo y Es ::;cguro, pnc~, qu~ la lnngostn conoce á pouer nnevos huevos, y d<'spuus do re· por el olfuto !11 tierra movida, v qui:: hu- peti1· el miNmo trabi\jo por varias \'eces, ye de ella, pero !10 sabe el motivo por- acabo. su obra en tinro ó sei!-1 huras cerc¡ ué pri:fici·e la. tierra incul la, puc:; no rando la abcrt.ura superior con una lar1ucdc p1·cver el peligro d..: la aznda ó de ptld~~1·a de bot un trabajnda mu~ urtificioJa. rejn, ni es c11p11z élc rtwrou1·se 1·on Ju sumente; de modo que ~u ntdo queda idi.rn agrnrlnhle de In. vi<l n r¡ue 'u ú a-<e- pcrlecto pnra su fin: indi,.olublo en ol ~ur·n1· de :-iu de,;cendL·nciu, c·omo el horngna, im1wnctri:tble a In lluvia., y resisno dll Egipto 1.11mpnc.. lo es de nlcgrnr.se t.u11 te 111 ralor v al hido. cuando einpolln los ht1e\'Os quo '>tl rahcnC11n11do la. r,il,rica esta ya arnhndo., hay t:in en ól. Ob1·0. In l,rngo-.tn como lo~ pocas mndrt!l> r¡ue queden con bo.stnntes demús insertos, y ><Us opernc1ones, r¡ue l'ucrzn,; parn v0 ar hasta la primera. agua y aneg:w"e C'n ella como lo han hecho rsruccn efe<'t.o>< <le In r1 flc•xion no "ºª mas q11e rnovimi<•nlo" mntet·ínll:!~, pr1:>ct::- ln:-1 pndrlls. La mayor part.e d e ell~s dldoi-. de una necesi<l:1d m1::r.:111in1. DI:! c·l'\tO exl11tn,,tM de fuerzas por tanto trabuJO nucc aq111Jllu c~llipid.1 unífurmidad, ac¡uc- e:spil'au i11rnedia'ameufe al lado de su8 llnr epet1cw11 en tod:t:-: ~u-; obms <¡ uo ''°º lt1JO'-'. Es1os sou los infinitos cnd\veres incilptu•c-; de va1·Jar 111 perfoccio1 a.r, ni de lango:;l.a~ que ~e hAUan por las deht•sa" fvrmnudo un uspectácul() muy triste corni:tcn follas en e la. Los 1 rHnPt·o~ P"Urc>i de !u,. insecto" e1·an lan lt .. bilc:i y fuJl-<!"to il lo" ojos dd l11brador yue precnmo lo:; de hoy, y como lo scrún los vée todus las dusgrueia<> que le amennznn último-; de su rnz¡1, El instinto co11 el parll el afio siguiento ~in poderla-. remecun.I c¡u'eren mnr:lws esplienr e"'º" fi:uó- diar, puc" co1101·0 el número de enemigos mcnos ~e ignora lo r1uc es: y los qne qnt! frnn de devorar >-U coser•hn. por la recurl'en i1 el estoy sc;¡t1 r 1 du qtto 110 cnnt. dad de 11111ertuo.; qne cuhr~n cl campo. s:ili1·iln dc•d1· lo que en!iL·nrl~·n por 11ua No quii..ro omitir aquí un Jwcho que va1•ia..-; per~11n;i,., prest nciaron com) yo. voz á Jn cual uo "º h l fijudu j,11.'n ni unct Es:a:decid11, pne", 1¡uu In 11111 •<ht1 se Mien~ras bs liemhl't1<.: e,;tan ornparla~ on h ..-e•· -.:u niño, y poner i'US hta•vo;:, se dHlormiua p 1· el ul no ,·, dt::l'osit:i r 'll" ltuevos en J 1 tiHrr.l i11c11!1.n, V< nmo" crlmo vú m 1<'h:\c; vcr•e-. 1111 m:wh 1 mown.rlo soh l "C estn v¡1t•racion. Mu··lt<ls b.11~1;: y bre ellas; y ~obrl:! él o'ro, y oiro t.;il vez rnuch 1:> dias ltl! pm;;tdo en <.ib•<~r,·:ir ti! sobrt; a..;te mismo; de suerre que alguna trabajo pen• 1so con que l11brnn >lllS hnhi- lan\l'o,,ta Yi, que r1mia hasta sei:1 machos taciulle'<. Empieza la hembra por apnr- sobre si de este modn. Los pai...'lanos tnr y estendor su!<. seis patas, clavando que me acompañaban, me deciao, que se Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �D&L l>IPAllTAWUITO OJO AOlllCU LTUllA pon ian :ul para Ryudnr con su peso y mosfazn, las cebolla s y los ajo-., sin que e m puje A que lu hembra ponga Jo,; hue- las ::unar~uc, ni dbgusre su nlcall ,·olávos con mas facili<lad, 6 ú dttr mnli fuer- til. Yo las hu vi--to devorar con an<.\a za á "U trompa para agujerear la ti~r1·a, lia:<ta las ruic~s de las plt111ta:=o ma~ desaÓ C;' D fin, a que esprim 1 mejor SU b<JtLtn. l11·id1t:<, y aún ponzoñas, como el heYo no puedo persuad.rmc que sean 'iSIOli dio11do bdciio. el stramo11ium. feror, et IO!'. mot1voi; de >iemejantc acumulucion du solcuinum lethalc, la cicuta, etc.¡ <:e tramncho.; ~1 ·brc la hembra, porquu repa1·u gnn los 1·a11úuculus cúul'ltico!I, que quecon cuid11do r¡ne, :·1 pe:inr de la m11l1it11d mnu 1111..,tn la piel de los a11imales. No prodig:iolio de hembr1l;; que halii:t, el n imc- prdil!l'cn ltt nrnlva inocl·ntc l'l la retama. ro <le lo-: mnd1os era mucho mny<JI', pncs amnl'ga, ú In. rud 1, ni al tijcnjo. En "U6 lo qne se podia jl17l¡'•tr nntcs r¡ue toma- mo la Lango;.tn. lo arra-.a todo sin dissen vn.,lo hnbi:1 du ... cwHto-. ó tre.-:cicntu!i ti 11ciun de ~11->to, de olvr, ni de virtud de ello" par11 rnda una y cu:rndo l.;vrtn- bu1·nn o mn':t. taron el vuelo. me parer·e puedo a><e;.{'uOh:<cr\'ó un herho, singularisimo en una rnr que eran mnc; dtl veinto macho:< pura irrupcicm de c..;tos nnim:llitos y es que <mda hemhra. Eo; muv fácil dis 1 inguir en m1~dio de no dcjnr planta ú 'i1la, no el sexo dé ei;tos insectos por el vien1 re ' ~e d1ó ejemplar de <¡no una Langosttl lo~1:<e :i. las hojas, las Hore" ni los frntos v por la trompa. E>'tO sur.uc:<to, como llny tnnta multaud de mac: 1os :<upernu- de los ton.ates l'1endo esta planta "oln la mernrios que no tienen pareja con quien que "e halló pri\'ilegiad.1, y respetada unir:;e, ni apa,!l;'ar el ardor, diJ.ramoslo a-;t, por e'-le Ím·CCtu voraz. Los nntural b•to.1 de su brama exnliado con el olor y pos- bu-.cal'ún la rnzon de exceprion tan :<intura de la hombra, 'tº juzgoqne se p1·0- ¡::ular, pue"' yo no lu hallo, y me confuncipitnn sobre ella, srn qne liU furor les do mas, si considero haber VÍ~to caer UO ll deje distinguir si es h1:mbra 6 m:icho lcgivn de Lnngo;.it:\-; en un campo, y co· como sucede en igi1al cal;o con Jo¡; ani- mer:;e b:l.... tn la ''nmi .. a de lienzo y puiiuc· males cuadrúpedos. los de luna que lns pobr~"' nlrlcanaR so Ln.s Langostillas, q•1e al salir del hue- hnbian puesto ó enjugar sobre la ycrbu. vo sou negras, y del lam::iiio do un mos- de un prado. El curn dd lugnr (que ero. quito; !'6 juntan 11 montones al pie de los un sujeto recomendable) me ho<.pcdó en matorrale:;, y en espcrinl deT e."p:i.rto, :<u casa, y me aseguró 11110 un dcstncasaltando y brincando uno;;; sobro ou·os, y mcnlo di:! didia loµ-ion entró en la Iglesia, ocupan un esparfo de tres 6 cnntro piés se comió los v~¡.;tidos de seda que cuen redondo, y de dos pulgadas de nJto, brían las imúgcue». y royó ha,.;la. cl barde i;uertc que parece el suelo una lorta ui~. de Jo,.. Aliares. negra que :<e mue\'e. La tJrimera vez Para comp1·e11dcr tao raro fenómeno que se ofreció á mi vista e'llC c~pectitcu­ exa111i11e el e::itómRgo de lii Laugol'ta (1) lo, me so r prendió de diez á doce pa-.o;: y no unllé mo.s que una memb1•:1na m11y de di-<tanda, poi· qnc dti In irlca lugulH·e dPlgndn y lila.uda. con la cunl y el licor de un pHño de difuntos m ovido en lus (1110 contll'ne doscompone y di:-;uelve tohondas y como eutiJnc(•s vi1·en <lir.hos da-; la..; materias, el lino, Ju lunn, la' animalillo,, del rocio, s11hea y bnjnn C'on- pl:in•as ardieutes y venenosas¡ y extrae tinuameute unos sobre otros, pnra co- de ella~ nn nlimemo i<nl11<1a•1le. Ln l':urio:-idad de ronorer In estructura jerlo. Las Langostas poco se npnrtan del lu- de un animal, que cau:-a tnntn destrucgar de su nnc.imiento en los primeros ciun, me impelió á examiuar mn.s por· dios de su vid;1, porque tienen las pier- menor sus f''rlell. Ln rnbeza de la lannas tod11vi11 débilus, lAS úlns no eslíin gosta es de l!Ul'laiio de un gn r banzo me:lún bien formada.'\ y los dumles no b;1n diano, pero prolongada, y la frente recta, ndc¡uirido ba.,tnnte dureza, para. roer In hilcia el suelo, como la de lo¡.; hermosoo:: yerbil. Al cabo de quince ó veinte dins c11ballos de Andnlucia: la boca grande v empiezan á. comer los tallos mi1s tiernos nbier•Lfl, lo-; ojl:>!' negro,; y MlLndOfl, y el de las plantas; y como sus miemb1·os so todo íormn uoa tl'-on umia tlmidn ~eme­ ''an rortiticaudo, de:-;huccn la socicdnd do jnnte a In de In. lit:bre. ~Quién podrú fi. la colonia, y se espnrc·un por los campos g-urn.r~c, c¡ne con El<¡ucl !<emblanto amorci rcunvecinos cntre,.\'ndo" sin dormir ciin tig-uado pueda e,.tc animal ser el azote y ni noche á roer y devornr cuanto .i:;e lt:s la peste acl género humano? En la-. dos p resenta, IU\sta <¡uc las :'tlns h:w 11dquiri- q11ij,idas tiene c•u 1tt-o dientes inrisivos, do su perfecto complemento. Parce~ <1ue c11ya.." pnntn" cortante,.; >.C cruznn como comen no 1.tlnlo poi· nl:lr,esicfad, cunnto tij~ra~, y el mecani..;mo do ellOR es tnl, por rábia de destruir i:.egun la Yor::i.cidad que :<1r\•crn para ns1r y COl'tnr. De e»te que se les nota. No es maravilla r¡ue modo no hay C·1-<a que p110rl11 r~i;ist1r a prefi.eran las ptnnlas tiernas, jugo-;ai:, y un:i inournl!rable multitud do lnngo,,;lu dulctis, como log melon(·~. pepinos, b..:rengcnas y dem1is horh1li;1,as y lcgumSwammet"dam 11.Segura que la lan¡ro1ta brtJ>', y m1rnos c1uo bu1.;cp1w1 lns aromáti- es (1) d<1 lt1• animuleo quOJ rumian, pueij cn·o ha· cP.s, cuyo olor la::; ntrne d) Jejo!-1, como ber de~ubil!rt11 un 1;1stóm11go tripliciado como el e:;pliego, el tu111illo, la mcula, el ro- el dll loa rumiauttts, pero put.lo muy bien equi· mero, Ja salvia y el 1tbrotnno. vocurae, y ver con rus leu~e• 11111 co"' por Lo estraordina rio és, que coma n la otra. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �8t aOt1'1 IS llll-:NIH "· ------------------~ armadas d" mtllonc:o; de ten \Z l'i v et1chi· lns Jlr""' ª"ir· y 11r1•n,a1·. Y ,cg111; lo que svn Ca"'lnr:e-. d.; lmcor1 picnsu que !;Í eslo.; in ertos S<! r.on\'il'1ic,,,c11 1,:11 caroi''vros, como 111-1 alwp.-, c11 hahicntl, dl.'''Or•1rlo t"dos 1 •ll vcjt:tulc:- Ji.: un pni-., lo cu 11 ejcc11t11ria11 1 n corto 1icmpo, ..,,~ trng.1rlnn sin remedio en pocas hur.L'> no rP· b.1ño d,! g.11mdo con los l'crros y_ lus p11slorc,,, comu o;ahcmos c¡111! h1Wt·n nert.a~ hurml¡.:-a-. en Ju América ron ta~ mas yo fé1'oc:c-. scrpicult..:". La Lungo::itn I'ª"" lo" ml'"C" de l.1 prima \'era en el pnrnj•• de "" n:wim1cnto. Al fi11 di: clh1, toma '",.\ úlo · un iwllo color de ro'n y 1ul1p11ercn t1><b la. 1ucrza. ::¡ mu ne¡ o, de e¡ 111, "ºn ··npaCt'' ~e \'llcl\'tlll i'1 jnntnr tJn coloni:t" por st~µ-1111da y última vuz, y "mpi1?1.nn eutonccs su juvcn•ud on ·endi1"nd11... c en dl11s el fuego y dc .. co du pet'fH'lUUJ' su bfJcc1c. E ...10 se m inifie,..1n <:11 ~11- 1110' imi1:nlo•, oh,.,crvundo,~. qu~ t!,..tu arJ.,r e-. muy d.:,igunl en 'º" do,., l->éx"~• porque el mucltu :11l'la in Jlli1.:to y solidto mientras In ltcmhrn so mn.n1icnc fria y ocu¡•udn ..,i1:tn1'1 e en com ·r; "¡ el 'ie nccr•:n, e h huyu y ,_e f'•co11d..!, de toodu, r¡ue 1vd11 lu f1·1•,co de la maiiann !'C pn"n en n··ometor d" una pnrlu, y en huir y _comer rle In otrn. Ha· cin h• diez del tl1n, cunnd • el rnlur dd ~ol h 1 enju¡;.1do 'lth :1hh de f;\ lt11metl11d d1! In noell•.', •111e la~ haliin priv.ulo de cln ... 1i1~id1t I, 1~mpil'7.:rn las humh1·a..¡ ti esquirnrs..: i:on ·nl1os y \'uelo:-. do.: In importunidad di? Jo-; macho,, Y C'-lo-; se cm pcii:111 ma • en :<cgnirla.", • con cuyo ejer ·icio ~mpi1)7..111 ú lcv11111nr,c poeo á pvco en cl aiN, 1111 ... ta 11 nltu1·u d .: 110 '"' ~·rnirocicnto" ú 411i11icnto" pié..,, fu1•in;111· d, un1\ 1111!.ie •111e i11krccp111 lo-< ro.yo" d..il -.ol El cido ma" claro y hcrmo"" ~e o~cur"<:c y q1111du en 111c1lio" clel '""rano m 1~ ue~r' ' tri ... tc c¡no d dtJ Alemamn en el invi1rno. El m11rm11llo d.: tan10l! millonc-; tl1; áJ:l ... , íorm11 on ruido so1·do, ~cmcj 111tc ni c¡ue hnc·1i 11n \'lento ~e~11i1!0 en un bo:-r¡ue muv poblado du ú1 bolcq. El c.u11i 111• que toma la pl'imcl'll fornti•lnhlo n11hl', ª" sicrn¡u·c liari,1 h purlc op1w,.10. dt> d indc so¡; a el 'icnto, V ~Í (},.te e-,. [l•'Of'Or,•1011ado 'llC)e dd priv1wlo nh:j ll'.;,1 como d''" lc¡.:ua,,,; pt..:ro ,..¡ el tiérnpo e~ ~crcno y 11<.• culma, Slllí \'ltcL•s :-on mcuo1·cs. En º"'ª" pn1·11clas fttlnle~ cje.:utn11 In. mu-. horr.1ro~:t de ... rnr· ·i m. Como licuen unn "'ºº"1b1lidud 1an e-.r¡11i-;io1 de olfnlü, h11..!é11 dcl>de lo nllo dd niro un cumpo de tri~o ó jill.ll' unn huerta. Y o In-. vi torrP1· ,.,u fin~.<>. re '11\ pura ir li urruinn.r ó 111n-; de media legua 11hli••11111ncnle un cnmpo de lriJJ;•>, y dc-.p11c-. dn h:.tlicrle dcw ••raclo vol- \Cr~e ti 11:\'a 1tn1· ,. turnar l.1 m1 ... rna cl1rcccion quo llevilb::tn primcru. La d..: ... trucci1111 -;e l1i:t.o en 1111 in-t.n111c. Cadn unu tiene cuatro brazos y do., picr n '"· v 111 Hu do 1•ad.1 1111 > de c-;t.11"> rn1vm 11•us ircs uiia" pnt•it n¡(;1rr.,rsc. Lns mucho:> \'i quo snui.ln t\. lo allo de lth rumrLs do lai. pluntas, como lo'$ miirineNs trepan on los pal?s ~· cuerdas 8 la" grimpola" Je 1111 n~l\10: cor an solnmcntc los mna t.!crno d1.;· Ju., p1111t:1s y la" dcjnn caer en L1c1·r11 pnra que lt\'s hembra.; que C!itti.n ni pi..: se l:is •!Ullltlli. No me nt1•1.;v1J ú der,ir •¡l1t} es lo que les impllle 1·1 los milcho~ .1 ser tan r.omf'lncicntc,, po1·q11., el instinto no signitk~ n:1da, y ,_¡ e" galantería 1¡ucrlnn mnl C'íJrr,•spondidos, porque las lwmhrns -.:on unas ingrnt.i1s que, al ,·er bnjnr de !ns plnnt:l!; ú "llS amnnfe<;1 toman el vuelo y huyen, y i-ig11il!uuolas l'lll>"'. h~,.en otra-. y otras· t.nnltb paradas "••mcpnte..;, ha,u\ <Jtrn por lin llc¡¡;an li. nl.:nn t••rreno inc11ltu d rndo Jo .. machos s.1ci.m sns dc"ºº" y ponen In., IH:mb~1s hueYo-< dd modo yuc he reforidv. 'º" Drl caiiutillo. 1.ns bemht·a<: do•positan, como se ha dirlio, sus huevos en un <'aii111illo que pare ·u de tierra 1·alizu, y d•~ color entre par1lo y ct.:ni1·ii.:11to, cou unn •rnperficio cl1J"igunJ y S1•1J1t•ja1HC Q Ulln n)mcndra Klll':tpiiindi. Lu-; dejan regularmente en In-, J¡l'l•·l'•is 1ncull11s ¡¡ne mirnn nl oriente y medí. d.a: nl11 mueren In ... hemhr.t'I. Ha d..: cui.Jur~c por mnto de e.onocer C<;to:; P''raje'I ú 'tllC suelen concurrir los ~1·njo-; y l'.>s .t •rdo., pnra comer ~I c.1ñut1llo, .Y cxt1ng1r en ullo!i dirha plaga aran· el,, bien ul tcrreuo luego que se humedc7.1•n con la" primer;is agua.-, c·on surcos mnv unidos ú tin de rcmo,·cr hien la 1ic1;·.1; " ii es1n lahor deh1!rinn concurrir todo,., 1;," pare-; ii y11nta.-< del puchlo. Si 1.l 11erra no st~ p11t·dc arar cáhcsc con 11iadon, nzad11, pula u 01.ro 1milrumcnto scmcjanle. Al mísmo tiempo se hn de mantener en a•¡ucl sitio In muvor cantid.1d de g:\n 1d1J de ccrila c¡ue sea posible; pnra que h •rnndo bu-<·¡111; y coma el c;11iutillo de 411~· f.tllslll mud10, y si no h:l'llnn estos medios ofrú1.cnso premios mndl•rndos á lo,, jo1·nalcrog1 11111JCr•?.; y mu<'hncho:-; por 1·a,Ju t•elcmin rlc r.niiutu~ c1110 presenten l'! cu.11 lo hun d<J "ª~ª" du los l.Prreno<: urnrlu;; ó removidos, y !le envirrnrá ea 1.:111ja-. profunrl:\'. A ve 'C'> bai<tan lo« cr•rdlls pnra aniquilar el r.añutíllv, el cual t•s 11rdi1mt....:, y 11!;1 nern~ii.an tener el agua l'f•r.~n p:wa beber. Cunndo los f;'111go~tillos ~nlen dt.'I huevo en In prim:nt!r•l -.on nc!!ro<> y del 1.:1.ma.· 1io de un mo-.1¡11ito; );C juntun en monton ni piú de las r•eriuo; y de lus m:1torrnle!;: liriucau uno'i sobru olros; ocupnn un espm•ío de cuulro ó f'linco pi•!-s rlo circunfu1·c1wia, y furrnuu como una torta negra <lo do ... pulgnd '" rlo nito¡ !-O npnri.an po· co dd l11gu1· de ... u nacimir.:nto y permaJ1eccn n-.i qui11ro rlin.... t·:...t•· tiemp•1 As nl mas oporl11no p:i.ra 1·xt,,rmi1 nrlo-. p111•s t~ntóncc-; SI' h.1t·e ma1 <'011 )'º"º"' homhr1•-. q1H' dc>-p11m1 1·011 mucho!>. Para c>,;t1) hay ,·nri.1s 111~dios. 1 • Se llevan ni pitrajc de lod:i. o~peeie de gnnndoo;, ohligAndoler< A. que den vQej- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Df-;L llf.f'Al'l.TAMESTO DE AOIUCULT UIU. \ns y re,·ucltas para que lo:- m.1ten ú pisada~. 2. • En 1011 1;itio11 llnnos y pelado" '-e ha ·e rodnr un ólindro d•J pi•:dra, 1·umo Jui; 'JllC -.jr\'Cn par,\ apiso1111r C iguulm• los caminos. 3. • Sl• JIOno sobre las tortas paja i1 c1tro combustiqle bien .sl!co, y so le prende (uc;go 4. • Se abren znnja<1 pecp._JPfia<; ni lnrlo <le la-; torms ó moutone'<I d~ lungostillos, pnrticularmenle 1m Lcn·cnos riócilc-. v deja lmrrcr lttu:in {1 ellas ;¡ lan~stino, ustindosc de C'-l'Ob:ts npropÓMLO v de..,pues se cutforrnn. f>.• A)g-unos hornhrcs m·mnilns de pi~o­ ncs, como los c¡ue se usan pnrn np1:,;on:ir los empcdrudos do lus calles, puericn aniquilar mucha... tortns en poro licrr po. 6.• F inalmente, tnmbicn p11d1ernn pn.-.ar sobre ella-; trillos comunes fi i el Lerreno lo permitiere. "llR\'Cl<, <l\I! Del Mlton. Luego 'I''ª los langostillos vnn ndqniricndo (t1l'1'1ns se esparcen por !oi; Clllllpos, y roP.n ::-io ccsll!' uochc ~ dia In,., ~·t'r· ba-. y pl:m1as mn." lternas y Jugosn,... En csie estado Jos llnnJa el \ 11lgo $a[ro11t·.~ porque no cesan do snltnr; ¡wro tod:wi:i no fmn dcscnYudto sus n lns, ni cr1•1:ido lo que les corrc"J•Onde. Ln l.m;;oc;ta 1.1"ne la cabcrn prolong.1da, l.1 frenle r<:l'l:l hiirta el :;uclo, el ho<'iro 1·omo v nnrhfl, la boc~a g rande y nbicr.tn, l11s ojo'i- neg1·0-; v <:aliad.>'>, los c11ernN~11los ó :mtt:na... mns delgados ,. lnrgos qn" los de lns ci~nr­ rus. ñ lils' ljuC se parcrc, nunr¡ne el col•1r tl" distinlo, riene cuatro nlas, sci:': p1ós, (los dos de atri.c; muy largo-; y propius para el i,allo), y f!n rada 11110 de cJlos tiene tres uñas para asir~e. Cuando el lan:.;o"tillo empic1.a á o:;altnr se lomnn manojos de corren-; suclt:\s, y ' asegurnrlns 1\ la p1111tn de un palo ron que s~ azota el sucio v si! mutan : ó ron :nndoc;; de varita« ó áe t:"parto, ú otro-. vegeta.Je,., qui? pueden .,crvir pnro. el mismo el'e<'lo . Lo" h'i1jnbaclorc'> 1¡ue usun de e:;tos zurria~w.,. formarltn un cir1::do caminnndo ha1·ia el ccutro, sin dHja1· ele golpear ti los in..crtos pam nMtarlo... El ~:inndo do cerdn y lo.,. p:nQ" son n111y utilcs en l!,,ttts orni.iones pnrqno "º l•Js van comiendo. En In., mnrfrng:11ln-. v tie!Dpos f1·c.,cos y lhl\·ioso:-: hu1·1:n C"to':. a111mulc,, gran <:o.. edia, porr¡uc c,.,ti1 el in.,eclo cmorpecido y pe::iudo. Cuundo cM<i mas agil es m11y ú~il el u.,o de lo!< buitrones; puc.. H: ha wrificado on plaJ:a" di: mucha 1•011..id••r;H'ion, que con c:irla b11itrun de lo' rnnyor ., i-;p han cogido al di11 tloce, di~1. :¡ ""í;;, y aún veinte fanega-; di.! langostas :-olo Jll•t' ocho pcr..1111as. Los b11itruuc" se l1a•:cn de lienzo b.1-;lo, y o;on de tres rnanerns : • l.' Los mayare-, son como ttnll !-ahn1111 do tres ó mas vuru!> en cuadro, con una rf)ft>rrt rt•douda "" r•I Cl\ntro como u1111. 1 tercia de dihmetro, :i esta "º co~e un c1Jstul ó tnl<',!?a , ehH·ando los doo:; c'tremoc; !>itlperiorn-< rld l111ilrou, ' r..<•n lo!\ olru,c; dos h 1cir,ndo foldo en <il 1;11clo, 1;e vti ojc indo ó 1;.1rt.:.1n lo In lnngo"'l.tl, ha5la. que •e re11nu y cnjambru, Y j 11n11inclo lueg1J In" e~tl'<'m11s dd 1Juih·oi'1 '>•) inl.rud•1ro 1m PI 1' •:':la.I ti ta'e a, """(I fond c1 11J hn dt1 1·,tnr co-.i<lo, s ,nó atni\1.1, para YaCÍllrlo con f.l ·ilid,1d, Y cntcrrnrl 1 con mn"' prontitud. Con c~tc b.iitron se :>uelen emplear sei'I '' ocho per-;onnc;. 2.• Los 1111.. diano!' viencl'! iJ "Cr de l:i rnbmu forma, n1101p1e m.b peqncfio ... , pn.:c; licn •n nlgu mPnos de rio"' \·ara:. de lu1·go, y y media de mwhn: e--los ><e mancja11 pur dos "ºJ;1o:; rcrsonai<, pnrn lo cual 'e ara ú r..nda. la1 , un pnlo de: 11na. vara de l.1r~c·; y 1·oz1e11clu c11dn unn pür el 'll)'O h:wPn 1.1 fi¡rnr.1 de uw1 runa lndea11n, ln 11.,,·an 1oenud..i cun el -.uelo r..on un Pª'º ~111ru-ur11do por en,~ím:i riu l.1!11 mn1ll'h~"' de la lnngo-.\a, •¡lle ,11 ~alto :;.e va ru!' O~ie11do en lu rnll',i?n. ;.¡ · 'f,\mh1en "t.! h:1cc11 bnitroncs scm~ jnn·:is :í u11 ~neo un.:110 d l• hoC'a, .1ne "e m:inc•jan pur uun ,oln pcr~onn.; 1i la haca ,,, le 11j1i-.la un ar•f!o r'e media vara d~ di '1 mctro lacd10 de mrmbrt:s u OU1\S v.1r.i ... flcxil1lt.:", y b" n d..:111r,1 se pone orro arco, dul cual pe11cll' una 111n11gn do c:ib da de rlos l'ulemin••s: ú 111 boca "e a11·a\ ic ... n un palo !'e,.mdo como do vnrn y mcdia de lnrgn, <JllC se tomo por d cnb •, y ,..,, pa,..1 r(lpiLl:un nte por la!! mturl'ha..; d" h\ lan·.:u:.. 1 11 i¡uc al !>alLo ó vu.·lo "e roµ-u c.m fadlidnrl. El rncdio mns utíl y llcn-illo r"ra pcr!ieguir·la en c•tc c"t.ado e ,, el do lvs eje" ó 1.nnjn-., para cL1y11 npornric>n "º mandan li:1c1 r nnox lazunu" dt! csp•!'O ó hcnzo orrii nnrh1 de trd1aa ó mn-.. vara"- de lonzhud, v de -.oi-.:, ochu ó ma-. r11arta"' d•! nnl'hu!>eguo In fuerza del in,.ecto pnra ol snlto. Tambicn :,e m11ntlan nlrir 7.:rnja~ de cunrtn do ancho, y rie nu·a y media de J>rofundidari, y de d ie;r, q ulucu ó muo:; ,·urn" de hw,:o. Toda la 1i1·rra que ~e "oque "e ha de ct:htu• h ."11!1n t:I lado opuc-.10 do donde 'c:n15u el ojoo, y "vb"c ella ..e r.oloMra el knzon c "tcnrlido ' levantnrlo, v lo" qne lo• "º''<'11:."tlll le f111n de pisar" para 110 d1•jar atwrtu1·a..., poi' dondo e~rape la l:ingosru. Cint•ucntn hombre" pncclun hnf'(•r 11! ojeo húcin l'ado lenzou, tcrnundo 1'1 •o;tcn-...ion de cnmpo 1¡11a dt utc In prnd ~ n»ia sc;.;un ... en In nbund 111c1a de ini-c1'.ro r :;u 11~ilid:id: y cstn gente furm:lll· du 11n • c;ernil'irculo \'1\ marchando liút.:ÍQ la 1.auju ~· le11wn, d1111do gol¡ 1·s c•on C'icoh 1-< fucrt.·.,. du t'arrara-.: ó 1'Cl11monc.. ¡.ia•·•1 ir t::;pnntnndo la lnn~o:-ta, y c:c .,-an C'll'cdrnndo, n 1 pa,i.o 'l lH? l;C ui.:crr''111 ú dírhr.i z:1njn, yt-nrio Lodo-: (1 Pª"º ig1111l ;.;in qm.: uno-. "º ndclantcn ú olt·os. El in«ccto h11y1md1l de Jo, ojcaclorcs y d rmdo en el le 1zon, c:;1e en lu z: njn. y "e ha de ltnrl'.:r h•\cia ella lOdo el q11ú 1¡11ede á su orilla y no quiero entrar, o de can,i.ado s~ r<'zaguo, y al in>'tnnte ~" sar..11dP. ioJ 'ª"ª ra, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �aoLETJ!'( lcm:on de la que quede en ól, !'e pi'-a y entierra bien. Para no p•:r lor tiompo se al1rir:1 y di,.;ponrlr.·1 otra 7.1111i11 en sitio <·onv.. ñícnte micnrrnc; se fll'a ·1il•1\ el ojeo, :\ cuyo cl'vr.t-0 ,1e 11•n Ir.in i11-. rumcnto" v gente prépa.rada ,. a ·11b ido el primero s~ comienza el segundo en In mism:i forrnn, y ª"¡ '<C ocupa y apruv(•chn l>icn todo el dia. Lo-; rapatac-es d·~ cuadrilla,. ,..c1inluru11 los pnr,1j1!S de los oj.•os, y los mus robu:-.tos alirir.in las Mnj:\s. E'l Jo-. rerrunos pedregoso<; en 1p1e c.;ea difícil abrir z:i'lja", se recojo tomill•l "ceo ü otro comhu,:1jhlo que ardil con prontituJ; se cs:iirnde en pnrn.it: a propósito C'n mih ó menos ca11li<l11d y e,;ten-.ion circular ~eg11n obnnde la pla~a.: no sr hn ele acinnr el lomillo ¡ pcr·o !<e c11loear;\ de !IUerlo que unu \CZ. romuni1·ado f'I fnt>go arda torln foc1lmcnlc. Al r'.~dedor dd drculo del tomillo ' á di"tancm de tre-; ó cuatro piés ...e fo"rmnra otrn liul.!a de poco cspe:;or del mi ... mu tomillo. Puesto el lenlon hi\.cia o.r¡udla pnrte que mejor parPzrn inmediato ú ln llncn exterior, se diri¡rir:\ el ojeo hitcin aq11cllu P.11rt!! corno "' huhi~ra zanja. E" incrcrble t:I an,ia c::in r1ue 1.1. l:m~Mta pcr$Cguidn se C'-conde entre el romillo, que corn1cnz.n á roer i11medinrnme111~. El ojuo puede rupcür:<e p11ra l:ic; l1mgosta-. que "t.! c¡ucdun atrás, ó hal'1!r otro h.ir.i:1 el mi-.mo cc11lro en c¡uo esta el tomillo, y cua11do e:.lé bien cnhi1:rto de in<:P.Ctos se le dlt fuego por 111ud1ns partes al mismo ticml'''• primero 1i la linea cslerior, para q1w el hu•no aturda :\ lo" <¡ue quieran e'>cnpnr~e. y deo;pucs il todo lo demus parn quo nr.Jiendo lJrcberneni.e acabo con ll\ plaga. E-ta operncion bien ejecutada surte loi; mi::.mo:. eíoclo:. que 'ª" la-; znnj1Li;. Las laguna<=, e,tanques, pozos ó rios someros que e'tu\·iosrn en b11en;1 p1·0porclon y ccrcuno¡¡ á. la lan..:ostn ..;e pneae elegir para centro de lo... ojoos f{enernle:. ó parciales. L1 laugo:.ra. "e nrrojn con mur.hn focilidnd al ugua, y "P. nhog.1; pero si fue.se mnehn l>e c.;aMra d el agua., y enterrAr-á pi1ra 1¡110 no inficione al aire. En e~rarlo de salton e-; cuando la. lango:-.11\ se de..;poja di! uno. e-.pe1·ic du rnmi ... I\ ó de z11non, <1ue sugcla y tiene eomu enct:rrada" su,; nJa.., : p1\1•n ello se a¡rnrrn ron los piés po-.wri1wes de cualquier nrbu"trllo, piedra ó "COlCJ:llllc, T cun vnrio" mo\'Ímicn•o" ondulnrios :.e <le ... uud 111do la illLmi-:i, de c11rn opcrncion •¡neda 1:1.11 r.•ln-<nda 'file, p.;r algun tiempo no se mn~vc, v c·nn,·ronu n¡irovccl111r este momento vuliénd rl1! los medio., prop11c... tos un otro l 11g:ir ó barriúo1lola. y cnterr.wdula en zauju...... ,.a "º'ª '"º De la lan9osta oolaclora 'Dcspucs que se dt!spoj& de In camisa. an enjugan sull alas con el rnlor cicl sol, y adquieren el vi;.:or y olil~ticiclft.d necellar1a par• fil Yunlo. En MtP os;~do co- NE:<lllUAL rnicnz:in "us amore~. y el ardor vehemente con 'file lo'> mucho-; per.sigu,.,n A J&s h1:mh1•a-;. Ha'ltll. que llega :\ volar no se nplll'lt1 mucho In lan~osta del sitie> de su n:wimientu. Sic: npre e..; grandu su vora.cirinrl ; pero en toJ11·es •·omc y roe cuan Lo "t! 11; prcscnt:1, l'Ornc dice B H·le:. hablando rlu In plag 1 d!l Alm.1d•J11. Cuan lo la la11~o"t1\ e'>IÍl en lfJdO '\ll vigor se Ja pcrsig 1e por tod ·~ los medios 1¡1tc '1<! hnn pl'opnm;to en el C'lfa•!o do s11lton ; pero "!:! ha do n'ar <lo ''"lo'\ artifici•><; por la.." m 1dr11)?ad.ts v tarrlus nntec: de '<nlir y al pon,..r-P. el sol: p'lr·¡no t•nlllnce! con la humcd:vl !"\! le entor¡1econ 111.<> a'as ) 110 puede salta!' ni volar, y ;\'<I se ha de preferir tambicn el tiempo lluvio'lo, y nun 111-> nr>ches de luna. Cuando pnudú volar no h11y que pcr.,eg•1irla, poNJne iria ll mu ·ha dislanda 'Y nada "U con..;1gue. Cu:indo ~ juntn y loma \Uelo hun con~e.rnirlo alguno-. puulolo'< de Alcmauin e:srnnrnrla de <:11-. wmhrndo-< lmdenrlo ~run ruido con tambor!"!, trompas, olnrincs, f»wopotaz.1s é i11-.cr11me11lo:s dé hierro ó crJllrll. Tamhren diren que c:n el Norte "t! lrb1,rta11 los .'le 11br·nd11<; de In lnngosta corriendo ~obre 1•1lo-; con unos p11)0-; alto" en curo 1to;lro no ,·:wa cnrendido un pedaw de· palo rc-.inoso • de pino dd tam11ño de In cauczn de un homhre. Todo humo Ja, aturde y hace caer, y el de a1.11fr•c con espcciuliclad, quu <lli mortal para toda cli.:ic de msec oll. Enfermedades del ganado Argentino (t) ISTRODUCJDO &'J ACONCAGUA (CHIL&). (:INFOnME OF.lOXALl 8antiago, Febrero 11 de 1878 Señor l\1ini!<lro : Co11ror'l1e ;i lnc; iu ... truccione" r¡ue con rech.t 21 del mes próximo pa";1nd11 U. S. t11\·o ;\ bien c 1m11111carmu, purli inmediatnml'nte parn San Felipe con el obj•,to di! e-<t11diar el cst:1do i;t111itnrio de loa an'm oles de la e..;pecia bo,·inn, introducitfo:-. de la fü•pirhlic:i .\.rgentiua a la provirwia de Aconcagua pur el pn.-.o d • Uspnllata. 8e trataba do averi~u:tr ~¡ hrthinn entrado ú Chile y ~¡ t.1davia. entrnhan por la via mencionad.1, nním:1l~·i. atac:idoc:: d~ enferm..:•la les conl:igiPSrl-"; y l>i u'!ros anim 1le" bal.iian c:o111.<1rnin1do ó podis.11 con' t:imiuur el gan,1do del pals; eu una pa(1) Eero art!c.ulo ea Lomado dl\l -no1Atín de la Sociedad Nadont.l do J.grlcu\Lura,. de Oór d"ha Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DSL Dltl'A ll'l.TAll&,;To DI!: AG1UCl'LT Ull'l.A labrn, nverigunr si esta!; inirodur.<'ionos eonstituian a1•r11:il111enta uun amt\11117.a ¡tn· r11 1011 1111 m:1lcs chileno,, v en ··I r.a,:o afirmativo, indicar la" rncdi;ias mac: atlc· cuadao; par<L rc,11'nl!ir ..t mal c11 lu pullihle, t1vitaudo comprumctur loo; intercs~s de ambos p11i,cs. P.1ra rcs1lvcr, señor l\lini-;lro, es•a~ cuestiunc'-', visité desde lucg 1 el punto por dond1: deben pasar lo" animales ~1r­ ge11tino' que 'icnen de U-.p:illnta, e!> d1:c1r, del rco;•.!nardo del rio Culorarlo, en 1e;rniifa los div1•rso.:; pun·o-. d..: de la pro· vincia lll) Aconi-..:1~ua d1111d<! cslo!i nnimn· lt:s h·1n pc:rm:incr.1rlo y perm::t.ucccn aun. El 211 dl• En .. ro, rli:i en que ,i-.ité d r csgunrdo, pude cornprubar que, de ... do el 20 ch• Noviembre eu que pa"ó el primer piño, hahian entr.\'lo 2;:,,9:;G nnimnles, e11tré bu<!y<~"• V; Le1t-. v ternero,,, Gr.'\· cia-s A lo" regi ... tro' perícctamcntc llcvndos por el c0m11nda 11.0 del ro,.gtinrdo, • pude igu ilm e ntc n:r que Iris •'nlrnd '" du Enero h 1bian ,jd' pocñ import.mtes y que a.hora son í11signilir"1nt-0s. De,de el 20 du N0\1embre hn..,t.'l. d 8 de En••ro pr~xirnameol1', In-; pérdida-< esperímcntad;1s pur l•J" ar~t·11tino-- hnn sido en 1rm1·'· pu1!s "e av;\l1inn en 2,IJOJ ma · ó men >'S el ni'1m.•ro d" .'\tlímal1is muerto.,; desde el resg1111rd11 hao.;tn los pot1·c1·0« ria Aconcispa, iJ donde d•!hian <liri¿ir,c ;; perm::t.llocer algnn rwrnpo. Dl!"le el R do Enero ~e notn dismmucioo cun-idurable en In m irt:llldad, h que hu ce-.arlo ca'i completamente. L!l a..;ladis'iC.'.l nu i:sl.á tnn bien c,;table<:ida, ii lo mcn '" 1•n lo <,110 se ruficre ;\ Ja-; pérrlitl is sufrid.\" d.;--dc M ·nd 11.:1 al res¡;uardJ dd rio C1)· !orado; <;in emh:1rgo, se s;ib1: que l.1 mortandad fuó enor111e v en nada infol'ior á la que ya h"mos in:lic111lo. Las m ' nucio~uo; y dificiles invc.,ti,zario· nos r¡uo ho emprc¡1diclo>, los dato' •:ue lio podido rccog r y coo1•1línnr e:1 '<··¡;t>•tida, prueban que la fi,•!ire nftn~n. llama lo co· muumcnte epi~oo'i '· h 1fiill rlur.hradu en Mcndo.r.a notes de pnrtir lo.. amrna e .. p:i.ra la cordillurn. Es11• nño la 111en! uo ha dl!J;\do de cubrir el l':\mino di.! U-.pallata 011 una co;lo·1sion 'l'H' :;e flllt.lllu cul· cuhr en sds J,.~nas n1.1-; ó m '110'. So puedl;) nlirm ir doJ un 1 rnanora ~c­ ncr::t.I y m 1s ó m . no..; aproxima la <¡ne no se han traído nnimales unfe•·mo", como generalm •nle ~ e 1-re., :111imu.Ju, c¡ 10 l'l'G· :sentun nít.a.'i l'n la boi- 1 y <'ll lu-. pi •-, qne i-om•m con ¡:rran 1lilicullnd y cscn•nmen a forr::t.~u ticr110 j rpw no pnl-'clcn m:1rd1ar siempre, ó an·malc" simplemcn'f' alo:n11.1d1l' por la-. prim.:rn..; con .. 111 ... ion•!' de la liebrn afto·rn; pero, han creirlo rpt$ lo,; ariim11lcs qnu llevnn r.onsi;m el /?':rmen d" la cpizo•1tia en d pr~r1o rlo dl! In ín.:uhac1on cu 1¡11c •!s diíiril apreciarla, podi;l•1 cmprc111lcr el viaje /1 pe,.ar ele la' difi •ultadcs espocinil!s rpte prcse11•abu. CS· te ario. Asl es qnc, cont1mi11ado~ ya ni salir, :1 lo m ·no" t•n 1•nr1e, n., p11dic11d > los buo!ycs ro,..istir la ar.don dll Ju nic\ o, dol frio sol)ro !IUS pié:< onfer mo$, han pt>- se 8T ruc:d:i en dllrto nllm<•ro, con1.t1minnhdo suci!-,ÍVnJnPntf! 1ma parte do lv-.; olros, lo •¡u·• liu 'nc·cd1do aun en loi; potruros de Acoucn.rna. Me h.1n referirlo el hucho "'ig·11on10: c1won•1•.'inclo•a una 011r::or,h d u h111•yus chilo:llu<> ú m 11·ha nltnrn i;n In e •rdiil •1•a, pero u C'-'le lnd " hab n cont·1min1 do z\ nn piiio rln nttimnlu-. a1·g~nri110' c¡11e pa,;ó I• nod1ii en el mi-.mo pu ror.1. E!<tP. ht<cho no dumue-..1r1\ 11h"ulu'nmcnto nndn, porque el camin 1 estnl•ll ba-..1:111tc inf.!,tHdo en to la .. u c-.t •. n ·Í•ln pn.ra h.l•:cr imer\'C· n1r tnl clcme1110 de e ,n111jio. 01r., lto..:hu mn" JIO'itivo es el haberse r.on n~iad•1 l111uyo,.. nrQ(.>ntinoc c1uc, ::.anos e11 npariencia ~e pnsrcron ü. "" llognda on polrcros 01:upados por bueyes eufc1' y de la mism:1 proc1•dencia. Adcmús d.; ló\-< feeh 1 • v do Ja._ r-ifrn~ re1alivns ;\ In inrer11ncio1i de onimnlnc:, nu he mcn ·ionndo 1ta~1a :v111í "iuó rlnto11 adrpliridos con difi•·ultad y ú vere!: r.on1r.1dictorio-., p11r 1ue interese:; encontrado' .,,, oponi,111 como un 11b.. 1:1n11lo s~rio á lo. inve--tiga1·iu11 d..: h n!r•la·l. Lo •¡ne ah u·.1 m..: '"-'"U\ c¡nu dJeir 11.'1 he r,o npro· b:i l.i rl1r1•t:t.1 y pcr ... v11u!m .. n·e, :-· cst~ C!', por ... uurte, 111 p.11·1u prmcipnl de m1 com ision. ;. Q1d enfl:rm !•la le ~ hari dif'7.m·11io los animal1•s intrudu.·icl<h á Chile d1:1,,dc el 20 d-i Nuvieml.Hc ultimo 1 ¿ ¡.~ .. 1.ú atac•tdo ó 11oln :i.mcn·1zado por el contogio el ¡::-annrlo <:hihm, f A ciolao.; cn1:... tioocs f10nle:i1nrí.i con franqucz 1, de unn mnner.1 ~in c 1te"órka com J rnc lo pi.:1·mi1.e11 lns huchos <¡ue he cornprubaolo cl11ran1.c mi via·(u. Sc me h.1bia mo1.;tr.d 1 el cnrlmn,.lo y la fi b"e nft '"ª com11 l:i,; cn11'1\-. d • lú c•rn-i1ll!rabl1: mor :rnd.1d de Jo, b 1cyes nrgu11tin ''· En ning11na pnr e he i:ne •ll· tr.1•lo c-;tO" animaJt:t, u1.ac;1d J'> por d carb.1ndo ni r¡u' "t! en.:ontrilscn b j 1 :-u lnllul.'nr.in. mórh1d 1; e 1 lo' pi1io-. 1p1e vi·1 é n.> h 1n podido i11di<'ur111e ni una ;iolu p~rdid.1 ddiida ú. c--tn r.nu--n, r¡rn m rezc·a 1. 1mm'l>e cu con.idürn.!io•1 No oh.it.ant •, no ign111•0 que ha h 1hidQ cas" do car 11tn1:lu y quu hnn po1·uci lo nl).{11110!! anim des arKcnrino-., pcr 1 este nnmcro e" mnv r.:d111•ido v e.;tu muy lejos d.; nlr 1nz.1r la propor~ion r¡nt: vcm¡¡s n11uuln1 •nll! eu Ju~ tlllimnll!s do In-. di"cr 111111lo-> di! ('hik A mi j11ido, 110 J1ny para •1•••} de nnt!rsf\ i1ohr.: ustú l'unto· p ,,r l" '\"': con ·1 r·no ,·1 la lle •rt! uf10,.:1, ya 110 º" o mi-;mo. Com 1 lu be dicho mn-; orrib:1., -.ob ·mo" •1uc exi,tin en ;\léndozn cua11do JMrl1cro11 los b 1cyt'' du la Ri.:pl1bli.·n Ar~1:nliuu. Ade11111-., hfj c-omprohnrlo d1rectnrTH:nlc su exis encil\. Los b111•ycs :i.rt11alme11t..: e 1t'1•rmo" no son mucho•, JH'rO tic 101.l:l.. 111· 111c ra ~ 'e cnru ·ntr;111 a.!g11110-.; cou ufª" c:ir11cferi-.11t!l\l' t!n lo~ p11i" "<>l;1mcn'l', y con nfru..¡ en los pió.; v r•n la b1wa. Y arlem 1,;, n11mero.;0:1 a11im:1lc<:; curado ... actualml.lnlo 11<nn11 en la~ pu1.11ña-; l..ts !-ci'inlcs dol mal quu b·m 1ufrrdo, ~- con muchn r:1.1;on I•)~ que, trn- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR º" �~ llOLITIN at&NStJAL ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~- b i c n do pai1ado enfermos In. cordillera, hnn tnr ya uaa pérdida. considerable por 1" e11periment.udo lesione" mt1"' .!.:ruvu-. qu~ ni.1rtand id du uun pnrte di! sus ganndos; la,,; que comunmenttl dujn 111 fiubre ut'tos1t. t:n st•guida tic11e11 que pugar muy cnro Con facilidad llll condho que uu u11imal un uilajc r¡111: no pueden c\'Ítnr por el protundam·~11tu ntorrn•.mu11lo por 1111.1.1.s mnl e,..tndo en 1¡11c llegan :sus pirio!<, s ien. que l\lter<m lo" tejido.; :rnt.•~órnuo-. y 1¡ue di> forzosa pnra la ma>'"r parte de ello'! ·u~pnrnn la uiia de las p.1r e-. vivn;, .,e u11a larg.t pt>rmn11e11cm en .\concngua. conc:ibt.l, ro¡1itu, quu t.hlt' animal pu••de De .. pue-;, lo,. precios de Yt.?111.n, favorables difit'ilmcntu soportar a lcmús dt:l •In l'rio t'.111icn1114:!nte par;\ los p1·1rnero::. ganado:¡ •1ne por ,..¡ -.ulu l.m-;:a par;\ prudnl'ir 11ccique en Noviembre paharon la cordillera, duntes terr1l>h:-.. Se cvm:il,,e; tam lJie n 1¡11e no hnn demor;\do en hnccr,.,e infcriore'I en !lemejantc" con Jidoue" pu ·da haber á lv-; pn!l:Ío,.. dt! 1•ompra de Mcndoza. La una gr.in mur1nndad dclJi,lu a u11a 1•nri.:r- c"p~·c1t1adun dt! los argi:!ntino>-, lo repito, mvdad qu.J solv pruducu la muerto un os desastrosa por o:ste ::uio, h juzgar por casoli escopi·icn·\le•, -,i Juo; an1111ali.:s se Jos nnimales no vundrdo)', por los precios onc11entran 1·n 1: ndieione,,; n.:c..:sarias. tan b 1jvs, dudo 1¡uc haya ;.randes introSi los i111rod11ctor c"> du onímalcs urgun- d111•1:ionc" Ju ¡;:rn ido"> i1 rin1~s dtJ e.'te me.,, lino,. han tc.:niclo que duplvritr 1.:::.Ll! a1io :si e-. r1ne huy nlKuoa. 8111 prct.cnsioncs p~rdidas cun'iidcrables p~· la ll\>i1.011li<l du di,.,cutir uqui ul lado cconómico do In '1ue invmllu sus rebníios y por Wi d1ti· la cue:-;tioa, sl'i r¡uu uao do los mas ac1mc11h11dcs es1:cpt•ionales del c.uninu, nv ha d:tlados !'omcrciantc:, piun"a rcempl:izar ~uccdido, ft..:li1.menrn, otro tant•i por Jos la imrodnc••iun de gana.Jo,.. ar,;1.:ntinos •gr•icultorc:, de Chile, que h.rn rcci&ido c.,. para ocupnr,..o en le. de lmriuas, i1 lo ios anímales cu mcdio <fo los !:illJV'>. A menos moment<htr>ami.:ntc. Por Jo c¡ue pesnl' de la-. nL1rncrosa-1 invcstig11•:wnos :i. respecta a la prHhcntc e,..fnr•ion, Cliilc no que me he c11t1·o~ado y r't pesar do In com- estÍI adualmonte amenazado en munera petcncia de 1..,-; h·u:1:11d:.11los con 1¡11ic11c-; ult(llflll. con el aumento dl• anímale::. alahnb lé, en nin~11na parle pude compr Lar cado,. por cnft·rml'dadcs contagiosa::. ó un solo ca:-.o J•· contugio, \. en toda,. me iuu·od 11cido:, por U"pallat.'l. • afirmaron <¡11e la mor•unJua ,,;olo si• hnliiu. Pur fin, seiiur ~ini-;tro, afrontnrP. In cobado en lns an11nnlc., argentinos. Los d1•li1·nda <!lle"tion de las medidas que Sres. D. T<1d1•0 Hcrn.-;, D. l:!:11;;enio S V rr!'onnnidritl tornar para prc!i1:rvar :\ C11igul'il, D. l:3di,..ario 'rorr.~s y D. Carlos 1Jn1- le de In inrn..,iun de eofrrmed:-idell Mndobro, á lo'I cuales me diriji, qnu han tazio'ª'• --icmprt! 1111c c-;u1-; enfcrmed 1dcs admitido numerosos animnle., ar;.r1·n1ino;i, ex.¡.,hm en lo» 1•clrnñoi- dul otro la.do de que han vi,..lu sus lwciendus iñYarlidas 1:1 !'orclilleru. por estos animnfo:; y •111e, otra parto, F.s un derecho natural é incootosU1blc están al corrl1!nt.e de lo.., techos 1¡11e -.:1~ r¡u1) po,.,ccn todu,,; lus nucione,.., de c•rrrar \Critican en In provincifL unjo el punto :-11-. puerto'- ó Ludo lo c¡uc pueda comp ro-de vista agrkola, no hnn tenido 111 uno m etPr la fortuna pública y privada de solo de !:iU!> animale:- conr:i.minado..,, a pé~u" habírnntc... Por ot1·a parte, no se $Ur de cnco11lr;1rsc en los potreros \ei:i¡rncdr. negar .-¡ue los nnimales afectados nor-; estos caLulleros no ilenun conti<'ido e11fermcd;1des contngio-;u'> ¡¡o oucu<;nmionto do <111u ~e haya verifü:a<lo Ju conlrau en la 1·ntt)goria. de In" cn.11,,;us que trario en otrn parte. Podría multiplicar puedan <'Omproimeter "ér i1tment.e Jos in· Ja-. citlll>, ,,;crior Mini,..1ro, pero mo pnrc<:e wre"c" di;: un pab; nnda ma,.. justo, pues, 11uRciente por uhora la opinion de tale~ que evitarlo por las m1~11idns 11uo dict." In agricultores r¡uc, residiendo eu el ti.:atro prudencia. Esto sentado, diremos ti.mmismo de lo,. ltccl1oo;, dusean e\'itar al bi1.•11 que en tulc-; caso:s no d eben .sohrcpals como asl mismo'i, las calamidadc:; pa-;arsc, y r¡ue el miedo, consegero 1m<le una epidP.min de:saMrosa. prud1.:nre, d.Jic ceder !>icmprc c;u pue ... to Los animal•!.'- argcn1i110;: no solo no al r;iriocinio, y ob,,;crvuciouc:s juiciosl\S, hnn cont:1minndo :l lo-. chileno--, eo m1·dio 1i rtih-11Jos bar-ndo:s sobre las lecciones de du lo-. cuales :-e h:in intro<lucido, lo 1¡uc1 la lll'-pericncia. era re11.lmunu• temib'c, !>iuó c¡ue su estn· Asi, puo!;, impc<!ir la cntradtl {1 los do ,..anitario '<C ha mejo1·11dJ con~ldcraanirn.111', ar~cntinos por el hecho de cnbleumente v las enform1..•thdc" son 1-.1da rornrarse ;1Jb1111os atacado"' por la fieLrl~ \CZ mas raí-ns, á la YCT. qnc el mal ha af!o-<a, no tnl' parcco Ol'no.;nrio por el tomado «11s caractér•,,., ordinário:s v sn momt•mo. El mnl .se encuentra entra nobcnignidad. • sotros y hnsta ahora ning11n perjui~io noll ha 1·eportado: nuestros propios animales :::.aucmv,,; que actualmente solo entran piño:s in ... i¡m11i1·nnie,. por el p 1~0 de U,._ Y1\"c11 en lo,; mismos campos, recorren palhll.n. Ordinariamente :1 fin<h di.: Fel o~ mismos r,.1mino", y e,.c.o es IJ!"' que bn:ro y 1i priwi1>i11s de ~fl\rzo, In imp >r"uflcit•utc p:mi que l>i <'I contagio todo tacion adquicru ba'lta11t11 ncth'iclad. Este Jo invada ~i !as eontlic·ione:s 11• aiio piea-;o c¡uc uo ~uct:cl1!r;' a~i, 11orq11t.: fuvu1·able'> en C"ife momouto. Alg11noli el camino, rn bastante malo, se rorr•1rá e11fcrrno., mas ó monos no aumentarán ol por t.empo1=a1os c¡uu puodcn s•1hrc,011ir 1 pcli¡.rro; Ó!'~ oxi ... 1c y ya no e~ ti~mpo dP lfe un mom~nto a orro, .,. Jlorqu<' la O!>iiarlo. Por otra parte, no se introdupecnlacion e~ muv desYt>ni11jos;a. En ()ÍOCcir.tn mas ganados e:.te a1io, como hll~· tn, lo!'; ar¡:ontinos· han tonirlo 1ue snpor- 1 fnndoda:o1 razone,. pllrll crf'Crlo. 1'º" ·"º" º' Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �89 -----------D_E_L_D_EPARTAMl!:WTO DE AGllICtlLTURA Por lo que h~ce al porvenir, yn es es otra r.osa. S1!ria de desear cou 'ivo interti" q 11e ul Gobierno de Cltilt: r .:cibic:-;e inform<~" auualmcn~u onres du la primera in\roducdon del ganado nróClllinJ, ~obre el estad" "anitario dé c»lc gnoudo y del •pie re-<ida en las rcg.uni.:s de !>U procudeuciu. Los u~l.!llt\.!' 1;nns11lare-; otros, me purecu 'JllC poilriau ciar oportuniimc 11to C'-lO:: rrec10-;, ,.., informos. 81 In epiwotin "º h11 dc,·l:1rnrlu L'll un punto d · pnriid:i ó en el c:1m1110 r¡11n r<·corrcn Joi:; :rnimnle;o. dc..;1J11nd n' :l la i11troduccion, tllllt~nr.ei:; podri:i prohihir"n '.t. onlrarla. As! se prc:-;l!rV;tria el g.1n.1do chile·10 sin reportar a lo' arc:e 11ino~ un pcrJ11icio t.m grJse, pne«to que, r.omo lo dt!rn111::;tr:1 d ejcm¡,lo del prc..,.Pntu aiio, lo,.; :m11n:ile-; e n f-:rmo::. no pn•~.Jcn rcsi,,tir un vi.1~c largv y p~nº"º corno el que hacen d..:~t.le ~fon loz i á lus Andes á Sun Fdipc, ._¡11 pér.lidas coo-;idcra'•lc-; nun cuando la cnformedad wa puco gr;t• ,.o pnr i.11 1111.tur•duza. Dircmo..; t11.rnliil·11 c1uc la prol11Liicion uo «e hn.rin c-;lt-n-,ivn 1\ todos lo ... pu• rl.os, sin csl.ar ¡'~ la Vf'I inv:1did:ts poi· ol ron1.ngio 1.odas Ja,., p1•ovincfo..; de In. H ·pliblic.t Ar~entin11, p1ws '-e sabe <¡11c os 1mpo..,ible en el "ent1do cr.onómiro <1110 lo" anim llei: rlr rieri:is provincias tom••n un camino d1s1into de aqud q:Jc aco-.tu nbran n:con't:r. Cuando lus di\•t!rsas nnci1Jnes dl! Europa c¡uiercn prcc;.l\·m.,.;.~ de la invasiun de un·\ enfcr "lcdud co11t:t~ios:1, ci1!rran sus puertos ierlll!"' que l:i. introdtwcion haya podido vcrilicar-<e; de-<dt! que lian advertido que d m11l existe t:n una naciun vecirm, la,, fronteras se cierran pUt·n sus u o rnformc con alguno-; breve'> consejo" rctathos al tratmnit.?111.0 do In fiebre aftosa, pura llamar In ati:-ndon de los agri~ul­ tor .::s sobre las n11:dicl;1s <¡no dcb in tomar en ca... o •-iuc e.,ta enformcchd llegue ó prop:uz:ir...e en el gnnadu chil1·no. El mc•jor l'"e..,1•r,·o.tivo ó A lo menos .,} rncjnr mct!io de :mmu:ir r.a ...i por comple· ti los efectos d.~ In opizoolia, es mlllltener con ... inntemente los anim.Lles en la'> m jo res cvndi :i11nn!>i higiü11i1'll" posible11. Cn:rnrio en un rehaño1 solo hay algunos i udi vi duo;; :1ta1~t11LJs, no hay necesid 1d do "uparal'los dt! lo-; su11o'i; esto no cond 1ciria á 11urla, el contn).{io no disminuiría: pero, c.>n\'cwlria condui:ir los en- formos Íl otro ¡iotrcro para tiis('Oll1>nrle~ cu dad..i-. espcci.1Je..,, buen abrigo y nlim..:ntu mejor. El tratamiento es de lo., mn;; sencillos. Comp'ctu nb-.tencion do i;nngría-;: pur{!nll!c-: solamcnt<>, ~i hny constipa... ion oh,.,tim\rin. E-; innece<;nrio rnolcsta.r d animal ron inyecci1)ne,; O.'\lringente-; en 11\ ho1:a; vale mns dejarlo tr.1n•1uilo y so· hrl' todo, 110 to<•.arl1! la lt-ngm1. El aoimn.l enformo ttJndr,\ agun pura ':f desde q11u puud:l. C\>mer, C!'Cdcnto forra.Ju, muy tierno. l\Incho se uprc,urit la curacion du 11'.>s p i(:,~ enfermos cou uno ó mu" b11ños diario" en agua 1:orri..:11t.c, lmsti1nt.e proloaKªdº" -;j e" po~ih'e:. y du. manera _que no pn-.;e dd mcm11i1llo. S1 );e produjese com11licacionc", ,¡ huhicsc <lc-;prend imiento de la purl.c po-..t•·rior de In pc1.11ñ11, se !-U,traerú ltt uiia de..,pcg~11hi con un instrumcnlo coruuHc, lllcn nlilndn, sin verte1· s1111g1·c, se arlicnri1 pnrtm; de--nudas cslopas imprugnndas con tintura de ulcul c.i c~encin de le•Pm1mtín11, mur.homeno" co<;losa, m·1nlt>nid11s con vendas de teln gruesa. A falta di$ estos medicamentos, h1-. cstop:1" s? impregnan sencillam•mt.tJ en aguardiente. P or fin, se cviL'\11 lo'> apó,ítos, á 'cr.cl> de dificil apli· r.a•:1on, cmpleaudo un emplasto de trem•·ntin,t di! V encci:t con ~cmu de hnevo, cstenrlidn sul>J•e las parles que se han pr.\adu de In uriu, y renovado de tiempo º" '°'" gunado<>. No hublurú do las cuarcot.cna'> que i-o pueden imponur u Juo.; gnnndo'> nnlcs ele mtorno.r,.,c ni t<.>rritorio chileno, • puc,,10 que el limn-0 entre los do~ p:iis<•s us tal q e IHJUt)lh m L·dida equiYaldrín. 1i nnn r.ompll"t.:1 prohibir.ion. So,,ll-n;.:o r¡ue no hast..'lria examinnr uno por uno los :10imalc-. qut: d<J"tilan por un paso 1·omo el d<! r10 Culor¡1do, por ejcniµlo, é impedir la eutrada d~ lu,, animufo.., ya cuformo'< de una man •ru apr(.'- <Jll ucmpo. Esto C'> seucillo, eficaz y de ciuble para preservar al paf,, del cu11ta- 1·apida ejccucion. gio; cstu ser1u 111m medida i1111til \ aun Di;;uuos, sciior M1ni-<tro, aceptar el respclli?rusti. Eu efecto, con scguridiid c11- peto con 1¡ue me suscribo de US. Lra1·1n11 unimuleo.; s mos en ap11ri,µ11da, Muy atenlo y S. S. pero contnmin:ido!:< en los que la 011fo1·JULIO BESNARO. mednd no ltlrd.wi:1 en mnnifco.;tnr..,c y Al señor Ministro de Hacicndn rontrn. los r.11nl1•s no se tendria ba-.innlo d_e,.confi~n.1n. P?r ~a g-";r<~tla que in-.pir;1r1a la v1g1lanc1n mi.11fir.1t!nte del Esindo . Por otra partP, los aoimaJes qua fuf''t~n desrl"'.h.1do,, agobdos, incap:lce.;;, de l'ffi· prcndt!r una nueva jornada, aliandonado,., 1108RE EL CULTIVO DE LA \'ID Y :t"AORICACIOS Ot..L \ºIXO E:-0 LA l'RO\l:-OCfA Of: CÁDIZ por ¡.!randcs cantidn•lcs en un mismo punto, pcrocie•1do ahí µ01· falta de cuirlndos (Yéue el núm. anterior, pág. 66). y do alimento-.; ó mm.:rtos inmcdírllamcnte, formariun un poco de infecc!un cuyn gram. vedad á nndio '>O o:.-r.:upú, aun cu&ndo so Fa.bricacion ó crian~a del cnno enlorra'ien los cad:'1\·ercs. Como conviene preverlo todo, ser\or Antes de pasar de llano á e~poner lo Minisl1·0. Oll" }lllrl'Cl' util terminar e~!I' prnr.f!ci i mienf.o!I rle í11bricaoion ti~! vine Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Breves apuntes �90 BOLl.Tll'I ll!NSUAL converulrá dc~cribarnos, nunr¡ue -.olo <:en. 8 la liger:i, sus edilicio-; utlh._;1•cn1e-; y lus utc11~Hios necc-..arios pur;1 1>u ..:ri:111zn. El cditiciu de u11u viiiu ·e com pon..! do dos parle!;, la casti lci!Jarr.s y la borle.!J''· LA CASA LAGARES.-Lnr.111 rle~tin:irlo ¿\ ('011ton1 1 r esto.;, •111c l'on-.i-..t1•11 e11 nn cnjun de rnndi..:ra de ruhlo dü f.i v;ir;Ls ~n cuadro, r.uva-; paredes llcntm d 1-. pi~s dc elto, e11 'In mitad de csirl.1 ír.:nle hw un orificio r.on HJ corre..,pondiuule <·anal de mnder•l por donde !'•le ol 1110-.tu en lu" botas rnlocndn,; al Pfoctb r!Pb 1jo ( 2 ); en el r1.:ntro rlel lngar llu\'n colorado nn hu1<illo de madera con destino ti. pren"ar los orujos, desrn11sa111lo cslOs rnjo11e.' <iObru pi1:s de madl!r.1s de una 'ª''ª ú vara y t.ert·1n de aleo, siendo el 11C1mcrü de lugares proporcional ú. Jo:; rcntlimio.;ntos de In 'iria. Ddnntc de la ca<;a 111,:?nr '>e e-ctiende un patio dc,cuhicrto, ~cnl.!r:1lmu11re Pmpudr:\do y ligi..:r1~mtJ11te lli,.,p111•,to 1.m plano incliuntio, r¡ue se llama o.lmijar; lar.al ni q110 sc co11elucen los c'apncho-; ó cíncln,; r¡110 r1111tienc11 la 11\'a. N'col.:1·t.1rl;1, vncii1ndol:i. en redore<; de phlil:t y p••rman.!l'ienrlo en e<\t.1 di .. po-<idon C'<p111•sta!> .il sol e 1 tiempo nuce,a.rio pnr;\ •1111.1 picrd:m ul agua •le vi:ger;icion •11ie 1•1111tc11g \, pa:·n la. cual ).C llenen do,., dias la,; d..: ..tin·1da., para vino bla1wo v enulru ó ma' la-; du dulcu. • L11 bodega de la viii:l i;is 11nr1 ~nla dondei se depoi;ita pro\'ision:rlmc11t<~ el mo"'t" para snr conducido de"pue~ {i la ciudad. P1sA.-A I~ caidti de h l.nrde se dc:posit.nu en cada )agur ~O red11N!" de uva, cautidad e¡uc compone Ulll\ euri·ctada; uniducl du medida para h vcnla dl! lo"' e-.quilmo'> y t(UC prvtluce unn IJoro. dl! m >'ito con ul rodo nucc ... nrio para la íerm1>ntacion. Dos hombres r.011 cnlznrlo de modera n.rmndos do clnvo" ompiozan la. pis!\ 711 cnt1·11dn Ja 11ochl! y tcrminnd:\ cSt;\ apli, e11n el orujo ni Ndo1lor ddhu,iflo, ~111tJt<in­ dolo con un:\ pleitn y r.nbrí~ndole con una plancha du m:viern. sobre la. q1a.! •·a•• el grueso de l:t co.. hina b.1jo el impnl:>o dtl 1•11.1tro pb<ador<!~, !>e 1lc.1a c-.<·nrri r el orujo dos ó tNs h •ras y el li1J11ido c¡nu rc~ult.11 1<11 llama pie ele !JNna. Hecho ae somete otra vez el orujo ti. un SC'-{ltn 'o pr ... n-..ado, pitra lo cual ~e di..:sharc la p1ln, IC t!Xtiendc bien y l-C n1uh-c a furmur del mi~mo modo qnc n11tc<i, con la sola diferencia du q11e '.W le echan por endmll do:; jurrl\" du agun: el mo.<to qutJ re- º"'º :sultn ,.;e llnmu aguapié y '-Íl'\'C para In falwieacio11 de nno" lnfos. Se rcpite In opcracion una. tercera \'CZ roriando In p1l:i con 1·inco ó sni'i jarraci de ag-un, e!lcu1•riendo nn lílJnÍrlo 1l.1mnclo c11pirriar¡•1e ~e destina á In qucm:i para la obten ·ion rld agnnrdicnte. ~¡ ol \•ino que !<C tr;\l:i de! fahricar !'S dul~, :.o hncc cncr el mnsto !<Obro bo·n1 que con~engan una pP.r¡ueña cantidad do &G1tard1P.nte de 39• cnhiPrlO$, para quf' im- quo pida i-11 formenta,.ion; recibiendo los Yino1 :i-..1 fabr1~nJus la de1101111nncion de apa. 9n.dns. CIUD\ll.- Sin entrnr {¡, p..::nn ' li!'lu la i111lol1.: de este rah 1ju, l.l'iO" KJ' uuliuso,., y ú YcCu'I mouumc.rnra u!-; cdill1·io.,, c:onvcudrú pnra mejor i 11tcliµ'eni·i11 J.: lo e¡ uc vamos j l!-.po11cr "Ol>rc la fauri ·11 ·i n ó crinnzn de lo!S \Íno' y m 1•dc", di;nmo-.. c11atro p:i.lnbMs 1wcrct\ tic los editicio' ane"º" :'1 1111;\ bodc~a. y lu-. ürilo-.. mo.-. us;1dos en las ÜOD!!GAS DE LA clu~r·r1bir, 11or no nii ,1111\'i·. La' liicn org'lni1nrln" en Jerez, el Puer10 du Snmn M.1ria y Sa11llicar se con'iidcrnn dividida-; d.~ :1 departamentos pri11cdp11l~". de'itin ido" re ...pecthamc11to ic. lo. oinos, al solcraje y la "1·r.\·ir de ohrndur de toucluria para lo ron-..trn•·cion de f 1.. vu-;ijas de ludus cla- crir1. d1• lo.~ moqtr1tt !/ st~s r1ue si:: ernpl en en In finca, denomin;\11do"c re-.pucli \'lllllcntc bode9a. clo criun.:n., de soleraje !/ lrubaja1lero. Los ute11 ... tlio,; ww-1 usados son: l11s j<irru.s, barr·clc' ul>ic1·tos cun asns de l.ierru •¡uu se umple.111 par.'\ las mariip11laclo111!s v tru,ie0 0" <ll.l los \ÍJll>,_; paln.nrM, c1«:rtl·1.~ y c.~r11ll'f~ u p:1r,1 colo<·nr, suutar v rceihir l:t;, born ... ; rertencias, vao;ilo~ de plnu1 r't lat.un e11~ar1:1do" al extremo de un 1 ballena lar;:ra <¡11P. sirve para sacur d \'ino v el'h:trlo l'll los cata.dore¡¡; c~•pns do: cri'ir:~I muy fino 1p1e :;e usan para proha1fo,..; c1tdr.na.~ para lnvur )u-; bulas, cun"i -;luut.es en d1)S ele una vara de largo, tcrmiunda-1 por un peso rectangular de hh~rr.1 y un:d.\s ni otro extremo p >r uno. gnit:a; cámara o.~c11ra, cajoo de mndcra ~o-.t.énirlo por un tripo<le, en d fondo del cual so r,oloc.1 ema lü 11pura de a.:cite par\ pod..:r :tpr..!Cinr el ~r ido .te ckl..,iílcar.1•in de los vinris; alc1J/ió11tPtros pnrn dl•terminar In ri•¡ucz:t nl1·obJlicn d.; los mo,;tos; escalcrtts, 'igns largao; y cuadrn11~u1arcs '>ObN fa., r¡ue de ..wan'<an fa-. b 1l.as para tli,.lnrl:1-; da! sudo; ro.nulos <¡uc "e aplic1111 ol ng11jero pr.\ctkudo cu h parle po-.tcrior oe la bota en el forido con obic•o de d:1r .,aJida ni vino ( l111111ndo e!>pi•!he ), y duque, corcho con ¡¡ne nr¡uellos se tapan. Ln-.. b 1tas en l 1 bodu;.ta se colocnn unas sohrL' olI'i\s pcrf1•r.ta1111!11te nivelada-; y nr·uiindns , h:icie11du 1¡uc lo:. lrnjo... de>ran'<cn sobre lwi de las <¡11c estún deh.1jo y formanrlo tres cuerpo:; llamad u:; l.', t • y 3.• andana. Caa DE LOS MO'!Tns.-AI ser lrn..,lnda~ di>"' lo-. mo-<10" de In vi1i11, ..,l! sil!ntnn l!n la 1.ode¡;H, d ·inurlo de~t,1p11das lns hura" dt! la-. bota.-. d 11'1\0'6 Ja Í rffi ..;'lll.Hl'IOn ; ¡\. lo'< poc11>. dia,; el 1•1\¡11\la:r. pr11r.edl! á su cli1'<1fi1·nci,,n, m 11' ·a c<lo 1111a, d l'< ó tru:i r;l\'•1>< en el r >11011 J • f;l hola S !~tltl '>U cnli i.1d, y l'H'n 110 y,1 t 11l 1 opcr ll'i11n ha'itn él m .,. 1\e I'\ b ·..!ro, en qnt: 1, r uinn la fcr·munt.1cio11, ~e pro··erlc al deslio, •¡uo con,i ... te "n 1r "ª ·a d • los mostos en dnro por medio rfo un i-ifon ó c11nu10 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �91 DEL DEPARTAMENTO DE A01UCULTU l\A aplicado ni e11piclu:, haciéud 1)0 1•acr en botn>< ~ne coutwncn va la cantid11d de a!{nardwnl.4! de,i¡.;n:ido pr,r el cap11ta1. y qu • h:m ,,íd l prc,·i:rn.cute en' inud ,., rh•-.. pues du l:t\'11rl:1s ro . a;::un y cnrlcun-., escurirlu<1 y empajolarlas, i11fcrrumpi•:n1lo· 11.: la :-nl11l.t dc,.dc el momento q11c el liquido cmpic1.a á -.:ilfr turLio. La-. lins ó resldu u-. rl c In fcrmcntaeion se e••linn en bot11s va1·rn,., rlejuudoll\'< descnnc;ar hn<.;t:\ que "º pr1.•1·ipir1111, y en•óncc" se vnolve á sn•·ur en claro l!I mo-..to l')•h! r.•snlt.n llnmado do $óbrt1 lías, dL·~tinnndo las lias resultnnlc,;. ni alambique para la outcncion dd ngu:mliente. Una vc1. ahrip;.1 lo el mosto ~e dej:l reposnr, ni:cusita.ndo Jos de Jerez 4 :u'ios para ser vinos. Los v1:-.os Y sus HE:>:As.-Los mo-.to<; de pié de vewa, r1ue como llevnmo" indi<'tulo-.. "ºn Tos mcJur<.Js, tumun do,, tcnderu:im; di ..1intus: ó "º hní'Cll muy pulidt.>' y fi110-., cxlinlanao nn olnr pnrL•· cido u ll\ flor del nrnnz:rno llamado 1.011quet, (¡ tomnnd11 11ni:i dirocrion op11c1stn, prc,,ontnn un rolor moreno d•11'1ldn 011111 ó m .. nos nrentuado, llamado, bror1m por los ingle"n"', rlc paladar !'.Unve y n-..•nt1111do, y d1~ un olor parecido al dt: la madera frt'~ca; en el primer cn--o r.wibt!n el nombre de: palmas, di-.ti11~11ic11tlo"c con este :.igno V, y l:!n el ..... g.111du palo1; coriv.do11 q1ll' pueden ser de uuo, du" ó trc" palos / / / . Pero ...ca cuult1uier11 c.,tu tendencia, uno Y otro" e-.tún ,.,ujcto" durante i-11 criauiú A lu" mi"mª"' fneuno; y manipulllcio11c-;, r¡nc podemos rod1 ... irl11o; al cabacco, los tmcit•.r¡os !! clar~ffracin1it•11. An tc5 do so111nr \111 vino sobre lns l"icalcr1ts necesario c11beC'cnrlo, ó lo c¡nc C"I lo mismo, unific::rrlo, oporn.riun que cada. cnpnlnz conduce y abrtivi.\ a su manera.. LM cla~iflcnr.ione~ que :i ma" de rwutrnli7.ar el exce.,o de tanino c.iuc contengan IO'I mo,,tos ó vino-<, úcoen por objcto, como :su nombr..: lu indit~a, d.: uhwnl!r un l!<¡nido com11lctmnen1e doro y prharlo de las matcrin..; 'lue pu :den llevar en Slhpcn'>ion, i;e verifll'an ó con ticrrn nc9rtt fütmada. rle LcbriJa, poi· '>ll pro.;erlenci1\, ó con snngrc de buev ó con chtr1\s do huc~o<> hion bnridas y" p1·epnrndn"; /l:t'nHralmcnto ~w omplenn de ocho ú die~ <'laNt" do lrn,1vo por pipa d<.J 30 arroha,.,,, rli·jan1fo •11 lir¡t11dt1 e11 r1·po,,o por sc1.; ú ocho di 1s clr-.pnes de l,l :i.di1•io11, anlc" de dar por lormin,1da la opl~racion. Cuando se: proc·erlt! ú "acar en c:laro tJ! vino el 1rifkado, los piques ó purciunc-< turbia,, quu <¡uc:dan eu las b•>t•t" !-O rcuucn en otra.;, ,.,j,·ndu i1 su \'el cluriticudos y cmpl<.J11ndnsc '<U producto paru r..iciur ·c1 M>lcra jc ba-.10. Los trusicgo~, qnc riencn por objeto el airear los \ÍllO'- ni tra,ludnrlos du u11ns vu.-.ija., ú otra" duspue:- do !'Qnt11dos ó claritic.ndo!<, 'iC cjcrntan fl brnzo, \'lllión· dosc tlc In!< jarra1> d» trasegar, !'iondo tnl In prúcticn di' nUl':>tr('li:. a.rr11mbadorr,.• procedente~ º" ( operiuios encl'lrgado!I de f'jecut.arla ), que :ipc.,ar de nr, ce,ar ni p11r un momento la "alr1ln dd vino de~dt! <¡ne comit!nz:in las 01111r;1rion1~i; hasta que In. boll\ •111e1ll\ complot.:uncmo va,•ln, no ~e rle~pcrdicin ni ,¡,(llt<'r.l nna g.,•a. La pr1kricn C" como -.i¡;•1t•: h1•d1a la :;erinl por el l'npnz y nl.icrto d espiche de la 'ª"ija que conti1!11e t~I llr¡uido que se v:i ú tr11sogar, el arrumbndor c.inc vú. dcl11ntti prcsl.lnt.:\ al <'11or1·0 ll\ jarru ljUtJ lli:vu en la muno derecha; licua esta, prc;;;eut.n 111 de In iz<¡Uic1·dn, mit:lllrn'i 11ue el nrrumbttdor q11e le -.i¡;uo C'>pera prc1•nr11do it quo esta se lle.me par:1 presentar lo. c;uya derecha )' así sucesivnn1c11tc. Bool!r. .. DE sOLF.UJP..-EI vino viejo tiene la propiedad do tr;1smi1ir su!! cualidades y aumentar la e lad ¡\ lo~ nuevos por medio de su mezcla; e.:to lo saben muy bien nue~•ros \iuaLero.,, y aprovcchAndo-;u dt' dlu ron--igucn por meJio de\ solernjc..: "ino" de la edad y fu. ·1·zn. necetsarios pura -.ati!ifocur s11-; pedidos. Ln di!posrcion que en C'<ta pii.:w do ln bodega !-C dá á la rnsijcrla es con10 "í¡.:-ue: cooi:rituyen la primera mioda, ó se:1 In que descansa souN l11s º''·al· ruo:, una sérte de botn.s llamada"' snlcr·a.~ <¡ue por !'U mnyur capneidad, ~ arrob:t", rer.rben el 11urnl1rc dc toneles; sobro csto:-i descan!'a la segunda, formnda., por pipas de 30 ttrr11ba;;:~ 1"1marins criaduas, y por úllimu, cnr.ima de e-;t.'t" rcpo"a la tercura d e bot.'ls de igual c:ipacidad, llamadas rocia· dt•ras. Ahor:i bien; una vez Cormados los vinos cm la b udega de crin, i;e procede ú sn tro.o.;l.1ciun ii la de.: ~olerajo , dnndo lugar esta incorporacion ú la operacion que se conoce cou el nombre de extender las soleras; p=1ra esto, como se CO· noce de autcmsmo ol 11un1cro de arrobas de YÍoo co11 que d!!bcu numcot.arse hu; solcms, "e úene ya prepur.1do y dispuestn h ,.a,ijeria ucccsarin ¡rnr a contenerla ' "C procede á ~nngrnr tonc/t'.s; ropnr:..icudo e l tólnl de arroba~ que "º va. ú incorporar ó la hodu¡.:a de solcrajc por el r1t'1'11cro de toncle-; '!º" vamos á sangr:ir1 para deter111in11r el número de a.rroha o:; qne deberemo-; extraer de carla uno; he<'l1" psto, se extra.o rlo cn.<la tonel la c:i.ntirlnd di! liquidn qno li~ rorreiiponde y sH echa en los ya prévinmonle preparados y stJntados p:ira recihirlo, rcllertaudo el ":ldu que <¡uod•l 1m lo'> toneles sangrad.is con vrno quo ~e extrae en las l'l'i:lllera", las que llenan con el vino nuevo pr uccdcntc de la otra bodega. En Jerez y el Puerto, no :.olo "e a~o-­ lcran los ,·inos supcriorc<;; tambicn se for ni111 solcru" b t"la-; lfU<.J ,,utbíacen los pedidos ó cxp11rtaci un de vinos IJajos. Auu1p1~ pnrcl•'H inutil, corl\endrá indicur ~ue lo. nplicncion di• 1•sta clni;c d e vino<; c-.oJ ... ra.-.), rion c lugar en la<; bodeS.'\S dl! extracciun, sie•1rl1> mny raros lo!'> caso ... en que los criador(lll ó a.lma.cenishl'< nel'e~it.an dt> 01101. por tener su na- º" "'º Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �l'OLtTIN JllENllUAL tura! 11nlidn en l:i!> bodegas de extraccion. Calendario agricola para el mes de Mayo Tau \JADERO.- Lns bodegas de cxtrnr.· cion hicn rnuutada" tienen nnexo 111 c-1tublcrimicnto, wgnn llcvnmo" iudicndo, un tercer dc¡1:irtnr:icnto 1.lam~do tonelt:GANAOERIA riu, cu el cunl, bnJu la dm'cc1011 fil! 1111 entcurlirlo mnc,tro tondero, Re rnnst1·uyc Los trabajos <¡ric <i<obc practicar el Ganay roformn t•idn la V<L.'ii~eria neccs1\ria pa· dero en. este me.~ son: rn sntii-.farer las n1'ces1dades cfo In fi11cu. E-;to lornl, du climt•nsioncs muy variables "cgun la mny(ir ó menor imporlall· G ... NADO CAOALl.AR cin c!PI negnr.10 ele extral'r,ion rp1..: ..,e su--t<•nta 1~n la mi--ma, consiste en un pú· Puede ponen.e el pnrlre t•on las ye~ua<:, tio g1iner;\JmL·ntc cuadrado, rodeado do c-n 1.'l>'e me,.., sin l'mhur,w 1¡ue ~enernl­ unn galería 1:ubicr1,¡1 1 formada por nrc:os, mcntc las ma'I ~e cnc111•ntran ya preiia.y al runl ticucn snlirla uno ó mas nlm:1· dnc:, éonH~11< lrft mn" hit·n <:tHl'ervar los c~nes dc-.tiuudos al dcpó:;ito de duda' y pnrlrc ... a pc-..cbrl.l ha ~ ta h n~i ma\'cra en de la vn ... igcria de repuesto que cxi ... tc ruya época em:onlr;tndusu ,·1gorosos da5icmpre en esl<1 clase de c-;tnblcr.im1cnr.in cria" fucrtci.. tos. La purtc c:uhicrtn del patio º' );1 Si 10 ., potrillo<: no s1! hnn mur•·a.-lo el destinndu u obrndor do tont'lcrin, y C'n mes pusndo, con~i1·1~c hace rl o unte-< 911c el centro C!'. donde l-C limpinn, 011J11;tnn av>111cu mn.; el mv1c1 no, corno tamu1cn Y. cu1·1u1 Jn-. b11tns dospuc.s de r.onstruidns r.1.nv1enc 111-<ar las ye¡¡; . ~1:. c¡uc no !'..O haó rcíormndas. Tod:\ Ju vnsíj01·ln "'' f:1bl'i· ynn tu , ado en l'sf~ !~fio . ca única v ...,.,c)usivnmente con 01wl11" de Dchc el gan:iclc1·0 hJnrse siempre que v~a rohlr., imj1ortacla<1 d•.l los E..;tndo" Unido~ un unimnl trisw, ó i¡uc '-C tmtlllqncre ~m (r¡ue son las !fWjorcs), empl1!<1!1dosc n-;1 motivo ap:irt>ntt;. ~: tt\·cr1g11nr qn~ lo momismo Jo., flejes 111gle-<es para Jor111!1r arti\··•, v rnrarlo a twmpu cos que la'-' un••n; p11e" nuestros 'm:lfcEn •e"h' meo; ... uclt.Jn r.nfermarse alguros <¡ut: :-aben d e sob1·a que C'I c-.m..: rado nfls po•rillos 1lc In ':~r¡:nnla, _hinchímd.ose ~nvasu conlribu,vc podcro::;nmcnlc ~ la l.'"'ª V cau-..ando nil 1r.11hnd :1 In rt:"plrabu1.ma co11servnc1on y ha"ta u la me1ora l'ion' frotaciones de at:eitc ó gra'-a cade Jos ,·inus, no :-e pnran en sucrilkio.., lient:' v pi11chnr In garg:mta, cuando la pc1~u11i11rios pnra 11tc11dcr dcuid1unc1111• ¡¡ hin•·h;iion .;e pone hl~nd.1 tl" buen remeeste factor de i.11 produceioo, n 1 !:.Íendo dio, lrny olros rerywd1 ..s f111C recetan los estruiio quo do tnn ricos mukri tle '> y b,,. vett•ri11ario«, :i r¡111Pne:; dcbc .consultarc:c jo ]no; dicstrn!'i mnno., de nm•slros 10110- cnnndo se enruentron y ol animal sea de lcro:., <1110 no litm1'n rivnl, se prod11z1·a valor. c~u trm ronom hr~1 da va ... ijeria Jcre1.ana, VACU'.'<O que .rur. su firme711. Y. elt·ganc:ia. <:.ª""ª b adm1rnc1on de propios y cstr;l110", do911icra r¡u~ se prcsrnta. A ti orna' 11c la Lo<; toros no deht'n ponc~c con las va· óot4 jer~:tttvz, cu va capacid:td do 32 arca« en e.c:tc mes, por r¡uc I?'> h.:rnero'- qu~ roba!\, .!;O construve la media bota y In naccrian en Febr1•ro t"'lar1nu c-<pucsto.s ll r.ua.rl1•rofll, q 111~ "tienen re-;puctininwntc Jo-. cnlort::-, v g1moralmc11lc ti. In e--ca:<ez 16 y R arroba'i de capacidad, y uarrilcs de pnstn pnr:i. l.1s madres que con Crede 4, 2 'J 1 arroba. . . c1wncia sucede ft cau-,a do lns seras. Oci;cr1ta-; ya lÍ. vuela plum•\ lno.., prmc1· Lo,, que nuo 111> h11)·a.n. mnreado los pnl!ls fu~·nas· ncl'csarias para !a r.rianz:L tl:'rn<•ros oc la últim11 par1l'10n dehl'n hade los \tnos, dumo:; por tcrmmnclo 11s1e rorlo .mtcs que Jo, currnlcs á c:iu.;a de impol'fccto trabnjo, pero nn !-in n•'Jllr ln!'i \luYim; 8C inutilicen. . se11t11do antes rpw ni. cmprcnd~rlo no nos He<'< •tlaremo., ni g110nrloro qu~ conv1clrn guiado otro móvil c¡ue e,,;rim11l;1r ron 111~ m1u·ho ron1.;crY1\I' 1•! Foan;.do a potrero el ejemplo 1\ la-; pcrxonas rompcll'nlc>e d1~ noc•he cou lo r¡ue s1~ ev1tn11 do~ males: en la 1ntLft!ri:t p;lra qu.e,. tratado 1•su.• ª"1111· el pisoléo del campo c11and t> cslu la he· to por mnnos mn~ hnb1les <111e 1:1•;_ mw~­ lada encima, y el mnl r111c esta cau"a á trus p111•da h.1rerse luz sobrü tan 1mpor· los animulcs que r.omun el pasto en ese tnnt~ rnmo de la prod.nr~·ion e"pari·~h~, c"tado. C'l:.!l•ndiénrlo!'.f' lo' cono~1mwntos c11olo¡t1· Tllmbi1:n :'I mas de estar el ganado mns r.o.s que 11110.;tra provincia poo;ce ú ·~tra" :-qniro, estando juntos '-C g1111rdan la cacomnr1m!< mns atra.,adas en la 111:1uuhdud lor uuo,, fi otro~. y ,.,iendo el l!alor cuanen la!! saludables p1~.lcticas i•inicolas. do no co.., escesi\'3 1111 promotor riel. e>ngorde 1:011•icn~ por todas mt111cras 1•st1mularla. Dominao Li.iaur. LA'IAR Hav veces que no conviC1ne qua ~aya pn.riclon en el mes du. Odubro, P?r OJóm· plo lli s1• van A 1lSl'(111lnr la~ maJarla~ on Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1.>l.L DEPART Alltf:!(TO DE AGltlCUL1"l.:lt.A eso mei:, en cuyo cn<;o d~bcn s:v.:ar.sc Jo-; carneros padru:; en C"'le mui<. Si no "º ha da. fo el !lf!!!t111do b:1iio do tabuco ii hL'> mn n las, rl~ h c dar'e 1. n C!>le nt•"•, a11le" •flll: •Tusca ma~ la l1111t1. D..:b..:n scfii1l:u•i;u loR corc!er11s n11cido~ en Ahril, y dt•,,·n•ar lns O\"t·Jas que Ju rcc¡uier.rn, pue ... y;1 1'11 esu~ mes g..:ucr:ilmemc se ponen hl11ndol> lus 'nsos cun lns lluvias y lo:. t·ocíos. 0 LABRANZA En la primera quincena du l''ilc mes sembr.111 lo'e tri¡;o y centeno de inVÍ(!rno, y en to1lo el mes h < olza de inviurno. En caso de hubor-;c sembrado trigo de In\ ic1·110 cn el 111c-. pnsndo, y M~ vh:>cr\CI que pur ra1.un de Uuvitls cop1os11" r¡nc 1i~ue 0 such:n c:ier en c,.,ta eslac·ivn 1h:I aiio, y tiempo ~eo dcspues, :;e h:1ya íorm;td > una cspecie de c-:1,•~.1ra en In !'upcdkic del sucio, r¡ue impide el de,arrullo dél trig"I, dúndllh• una apari1..nc1u cnl"crm1zn, es ml'lle!>ter rom. •er ei;lt\ l'Í1..,1•nra por medio de 1m 1•orlill1> li,·i:mu wrifka11ciose este trabajo ,.¡l!lltpre por 111 tarde, pues entonces la plantn es fkx ble, m1c11tras qne por la mañnn.1 es qucbr,1diza, á causa de la influ1 n1•i.1 dul ,;ul. Puede harer,..e uso pnra d mi>1roo fin, s.i el tri;-to Y<l e" n1 0o nd~ lautado, de rustra~ livianas con dicutcs 1le 0t11dcrt1 y ha... ta si el sud 1 es muy dur<~ y 11reilluso con dicntei-: d..: ficrr•o bi1m <thl,1dv-., y 110 se o.,u-.w el lubra1lor -<i hace perder alguna' cuanta-< pLrnlns, l 1-; •¡ue •111edan mncoll 1rún tun•o mn-.., y d1! e" e lllúd 1 'e evita que por e11durect·r:<e la -.u1wrticíu, ISC mnlvgre el lr1go. Queda c11t1;11dido, q110 o;e du no solnmPnte uno rcjn, y hny que evitar r1ue J ,i~ gr.ida-; ( 1·u-.1r.1,) pas1:n dos \'e<'eS en 1•1 mism u lugar, 11ece-<,t,1udv!:C por ,,,..o, para \"erific:ir e·aa operucion un h ·lmhr..: al..:o die-, ro. El cm pleo d1• las r 1-.tra-; ofrere :iclemüs la wntaJa, du r¡uc r.;i11 emhar~o de li 1bcr hecho lo posible p 1ru. destruir In,; maJ.:;¿a-. qu" ~e encuenu·,111 a1111, scrún de-; ruidus ahor;l, \" si se ha ...embrndu algo e•JJC'-O y el tri;:o' favorecid.., pur un titlmpv humcdo v cálido, mac,.lla mud10, amc11at:1111lo de sur un scmbrnrJio dumnsiadu lupitl11, ;.e1·,i rulcndo ahor<I convcn.enlt.!mcuic. Tümc$e como r cglii gem•r:\1 1 que el trigo de in\'icrno, hnstnn dti 10 1ia,.,Ll1 16 pli!11tas por pié c11·1drado, !'e~un lo. fuerza p roducti'n de.!l >-nelo. Del ccn·cno de invierno dtlben calcular:<c a~gunu ... fil\!';, vor no mncollar f'St•· tanto Ct•mo el tri~o , y de In colza por !'er planta muy ro.mo;;;a, bn~tun de 3 ú á pl1111tas por pi~ cuadrado, on cuso qui? hriyn mil'-, h:iy 11uu rnll.larlo, si no "'º q11icre arries,::.w· In r.O'-•wb;l . Fije"º bien t:l l1Lh1·ad H' en c-t:l' r e,;las, puc.., ohscrvandola", mucha" \'tlf'C~ puede n ... cg11n1· una hu1.?11:1 c·osP•'lrn, pul.~ sin cml.i1Lrgo que un scmhrndio demt1,.indo tu pido siempru el> prdcr1blc :"~ 1100 demasiado ralo, por t-er muy fácil r11lea.rlo comunientcme11lc, ,. muy dificil :iumen- 1.i;u· ul numcN de pl:tnta", un semhrndio dc11111 ... iudu c"'P"~º e ... un dt!fecto ~in duda., p111;~ la-< plQ!l(<\S S(J ¡terjudic-t.lll, ln::f U0:18 a lus otl'U"i, ;.e c11en t van en \'1t:10) seu por 110 te 1..:r d sucio baslt\llle fuer.tu nul.rilÍ\':\ 1 nra mnn•cncrlus, sea vorque la!> plnnt.as l>O •Tinn rlem,1~iado lujosu,.,. l~'I•! e' el mcj ir mes pura rcnov:ir lo!'> alfalfare~ \ icjus apr1.ncchundvsu de lo. ... lluvi:1,... del 1>lu11u é io\ icrno. De•rmt:l-1 del u\Limu córtl! que gonorrurrwm1;; cae un lús últimois din-; rlt'I meis pas;tdu, se dejan pusnr unos 10 ó 12 dfa~ ha . . ta que Ja-, pluuta., de 1:1 allalfa empieian ú crccur 011·a vc1., y cntonrcs ..,e rasu·a el ulfolfar con un.1 grada ( rihtról) ptisadu, cvn diente-. clu fierro bien afilados, ha,..lu •t uc nada M: YÓ ma" de las plantas, prc•wnt:wdo el alfolfnr el ai;pecto de un }'l'<.'dio no s1~mhrt1do. :\t cjor tod.'\\'ia 1ii; emplear pura este fin el ,.,,,.:u·itkndor, sobr•} todo, c11 c:1...o ~ue h 1yu mucha nmlcia ó mu;¿go en d aUalfar, e·.warifü·:u1do <los vcccs, 1¡ucrcmo" d1wir, rr11z.111do la segunda \'C:G la pri mna, ltwgo se rn;.,tr11 vi nlfol i'u r con gra· d:1"' 1~00 dieutcs di! mnderu, pura sacudir h11:n la tierra de Ju,, r.ticcs de lt~ mi\leza. . u...asc lt\ ruuuvucion d..: alfalforel:. 'ieJos, t.unuic11 con 'eutajn.,.., di.!l n.rado, ar.111do muy li\"iano á uun profun1lidnd c¡mi 110 pn-;c d1• 1 hn.;ta 1 1/~ pulg:u.la:i, "ª"ª 1•u,;lr1rndo un se~uidu. Poi· 111..:dio di! u"tc procorler !!<J afloje In tierr;L ni contorno de lo" U"pigvncs ,¡,.j., ... d.: la alfalfa, e ... timuh'111tlulu que mucho, v como "icm11rc ~e encuentran en Ju, :i.lf:ilfare:¡ \ iejos, Yacio'> cvn,.idi:rnhk·.., rl1,.mi11uyondo lt\ c:unt1dud del ri11de, es mPnm;tcr -,embrnr de do11 hn... tn dos -v 111ed1.l nl'rubtt~ <lo simiente pnr r111rlr;i; para cons1•guir plnnl:i"> uue'"ª" en e!-.lo:-o \';1i;io,;, y nv se dcb t: n temer In" hui a.fas pai·a la:s plantita-. t icnt'ls de\ ali.tifa, por razun ele que siempre babri\ h;1,.;ta11t..:,; pln:1tu., de la alfolhl v1cjn para abl'ixar las nuevas. Fácilmcnt1• -.i.: puede duplicnr ol ri nde de un ulfalfar ,.,cu \i<!jO ó llllP\"o, si 'it' le Jl1~Vll en este lllCS l otra \'CZ rnra apl'O\'\•cli.11' la humcdt1cl, 1111\'i:i.s d1• Oto1io e lnneru ... ), 11bon1r-, y prinripnlm11nt" el nh~no flltln:r1zndo de lu,., C'Ol'l';LieS de las OYeJ:lS. E-;tu se lleva :i I nlfaltnr en ranos , hncic11do cad:L rinco varas un montoncilo de 11h•J01J, diremoi; tnnt.o como lo quo contit•nc 110;\ Cllrrt'lill.1 de mano, Uill'parram,'1nrl11l,t en scl(u ida sobre el nlfolfa, por medio de palas anchas. Luego :.e pasa el rnrlillo pru·a deshm·er· los pcúnzos que tul V<"Z hayan quedado, y entonces !:iC pn.<Ja n11:1 gra.rla con dientes de tiorro, tanto p:ll':l 1¡.rua.lar el nbvno como pum aflujar In uerra al contorno de los C'>pigones. Quud.1 cntendidu quo !'-Í i:.c '{UÍCr'.l <.embn1r u11 al rulíar 'iejo, que ,,e proceda á sernhmr d...:,.,pucs de haber abonndo el ma~ulln lcrr1mc>. Rci;ógese en esto mes el mniz. Si no so cuenta con cobortizos enr0Jndo1; 1 con~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �truidos ú prorósito pru:s. gunrdar el mail., es mo<> \'COUIJOso r•:r.o¡;erlc con lu ··hnla, pues con c:;tc vc'>t1do que le ha dado lu nMurnlc:r.n, ··~t!i mejor abriga..io co11tra lu hum~dnd, <¡uc la es¡.i;;a. d~:-;autln. En tal cn,o, há¡;n,.e cerca ch: l.1 ... cusa-; unn e ·perie de parva, poni1md i pri111cl'llmen te un:i. gruesa cama de !alioli <le 111niz en el sucio, parn re ... gu,1rJarle dc In humedad dd mismo, enloncc'I l:>C cchn <'I mt1iz ( l:u; o:-;pigas en In chula) formnndn un munton p1111liugudv, y el tullo se rn bra c•<m otr:t gruesa capa du tulluo.;, pnrn impedir que culrú la lluvia, 11.111·c1an<lo bien ellll\ ~:11p11 v poniendo alguno..., palui, ó picdr;1s eneirÍm, para r1uc no "'C'll 11,~­ ,·adu por los viento-.:. Hubu:ntlO 1;01wl11ido esta, "C hai:c ul rededor de la pnrvn una znnjitn cou lmrdcs Vértienlc::., que siempre es u11 nbrigo contra los e!-trago" de los ratones y ln11chn'. De C1'te modo puede r.on.,ervnrse el mait por mucho tiempo en bue11 e-1tado 1 y ~e do~oc-halnn ln.; espigns durante el invierno en dins :;;1•reno"• cuando conv1uw eon los olros trabajos de la chacra, us;\11dolle hai1ln lo1o1 niiiull, para loi1 r.11.1les es una e~pecia d~ d1vers1oa. Es acomwjalilc cor1ar loe; tulios <le! m1tiz en todo el mni.:<11, pues lo" francos gr.ucsos son un gran ioconvcuicnte Juego para el a rucio. Eu ca...o de no quer~ r u.,ar los talles como forrnge para los bueyes, que lo-< comen bien C>;tandu picndoi<, se ponen en moulone« y !-C queman, Je,pnrramando luego la cenilu con palas ancha'.'! De este modo, (jcilmenlc se prcpnr:t con unn 1101:1 rcjn, en el mes 11ue Y1ern·, la liurrá pnr;i so1nb1·11r lrigo ó centeno dl• vor11no, (vense r·11Wvo del trigo). A lo" predios dc,,tinados ti ser i-.emlJrndo" con tri¡;ü, •·enlcno ó cob:n ele vc1•1rno, hnbiéndolns 1'07.;trio, pnr Ja prirnern ''t.!7. en el mu,, pn.,ado, se les d:1 lu ,..l'gnnrla rojn en este mes, h·tbicndo r.1-;1r.. do nntcs bit>n In primera parn dc,..hnr1•r lo.., céspede... Tnmbit>ll c:e t.lá en 1•-.te me~ la s"~•m1dó\ rejn .'1 loe: predios c1,,,..1111ndos corno pnrn. nlínlfnres, ( "iernbrn de In primn\ern ), ignnlmcnte á los que s1~ r¡nieren semhrar con haba.<: ó nlberja'l en el rnf'~ veoidt!ro. A los predio:-; dP.,fin.1dos i1 ~cr plunl<idos con papas en el mes do Agosto, se le~ dti ubora In primcrn reja. HORTICULTIJRA legumbres En ca.c;o de h~1ber"e adelantado tfcmasindo ó mnlo;:rado ln'l alm.1cb.:n" de lc- l!o que se Ln scmbr111Jo en almf1riga en Marzo y ALr;J. El tra.;plante de 1a. col de t r.m:H'C1 a se !mee s1 c.; de alm:'lriga hcrlio t:u Ab1·il, cu d1-t~111c1a <le media \ •• r 1 du pla11t.1 :\ pl.mla, v si Cl> en Marzo ú pocu mc110" de 1111 pié.· El de lcchu~ns, he ·hn.; las al1111h:i;:as Cll Jos mi:<mO~ s•:s, !-C hace uhor.1 la111hic11 en cantera! l1ic11 11bl'igat.las u-.1111du-,c para e31C fin, los " ... l1nriu,.. ·~11 la.. cuntet•as du las cebolla". f;J t1·a«pl1111tc de los tonialc'> nccci.ita nlgun la1irlndo. Toda mnrn q1w \':i ni replnnlo, !iC riega ni pié m11y pausnrlo.meu e, si11 qtt~ el ag-11n l-O•¡ue In hoj.1 y voltee In pbnta. E.; mcne;;tcr rlt'j.1rJ;i.;; tnpndno; los tre!' primC'lro,.. d a.... dusp111•<; ele! tr:isplnnle, pa:-;,uulo estos M} de..,1·11hro11 Pll un dia !-Creno por muy poco ti nipo, ¡iara que no se mnrcl1i11::n; -;ino hi ·1c-<e sol y el dia no C"'tuvicsc fr10 "'- tendrú dc!iiapada ha-;ta nH:dicl tarde. E~tc •:uirlado dchc '-C¡,:uirse por lu mcm.h och'' día... , tie10po en 11ue ya liahran urrai¡:n.clo las planta--; c¡ueda. cn'c• díclo, pues, que de noche hav (jUe tcnL·rla~ t:ipndas ¡mra <¡ue 110 se l)iclen. Cuutmt'1·m'c en c-.tc me-; los f1lnn~ios de> :tlcnrlrofn, º'JH1rragos :; írutil 1lrcs, y su'!mbraso en lo), cnnte1 º' de In h11erta, alb ... rjas, garbanzo!'., habas, bcr1•os 'V cbi- me· rhi11s. • ÁRBOLES FRUTALES Hasta el 1~ del mc!'I ce; In mejor e<;tarion Jl;'.lt'a d trnspl:tnic dé loi. árboles frnta[e,., y de'-pnes de c ... •11 fe ·ha empieza In poda de invierno d•! los mismos, y él rórto de los monte:-, l11wiiinduc::e uso para t.•:1Lo d1· lrnchns ligera<; l1icn nfllada~, ¡iara. c¡ue ne> a><lille rol tl'Onro Siendo la poda <lo lo!! lirholf'" frlltales un nr1e especial y acnn.Pt->jnbll', principalmente ~i "C trata clt: 11n i1rLol tin.i, llamnr una pci·,,ona compc:cute par.i verificnr e,ta 01wracio11. Se hw::en en t:ste me-.: pl:1ntio!l de e~ta­ cn." de tod:1 cJa... c d~ (1rbolcs que se propa1..ao ele c't11 mnncrn, éa particular ac membrillos, cauce y 11lnmo. El cultivo de la vid en la República Argentina (1) Entre todos los cnl ivo" do úrbolei; fru~ tolt:'>, el de In vid o~up11 indl:scutíblcrnente el lu~,1r .mu-; ink:re"nnte bujo ,·arios pun· gurobrcc; llc··hn" en el me., antorior p11c- to., ae visUI. Como gra~io<.a cnrc.d 11lcra, la parra de11 r.:petir"e cn l.!stc mes de to•io lo que hcmO-< n11mhrado cnlt•n ·es, Siguu t1d<Jr11n ló" jordiuc . . , su fr11lo e~ de Jos mn" n)l'1·1Hl11hlus y p1•oporl'ionn ni hombro tnmbien el pi 1ntio en ulmi1c:igi1s ne Ja., varin.-; cla•es d~ li>l'hn,:ns, en p:ir11g•:,.. la hebitla ma.., snnn y íortifiCJlllll'l. duudl c•I sul ra 1it•ntn, y húccn"e (ns últimOi nlmácigns rle col du prímavorn. el E&tc llt'tíeulo nos hA sido m indado por El me,, de Mnyo es el mes mn-; npro· un horticultor inteligentn que ha heobo ea~ll· pó!iito para. los trasplantes de todo tu¡ue- dioa 1i1pecisle.t 1obro ol cultivo do 1& vid. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �95 bl'!L DICPARTRMEldTO l>E ACilllOULTUIU --~~~~~...,...~...,......,......,......,... Originl\rin del A«ia, est.'l plnnw "e ha propagndo ndm r.1blemc te por tot!,1~ a•1uell.1'l reg1011c. d 1 gl11b, r¡i11? f111·niari la z11n 1 te npl rl, !:'e 1·;1lc11la •¡ne 110 hay m1J110.;; de t,1O1 l'"fh!Clc~ r.11lt1vadns sul.1ruentc en Ju, Jin~ r "'" pnhcs de la Europa y 1:."t:1mos mny . lejos .le ver 1·n e'le numcr.i ur1o1 co 1ecc1on comple1a., por ¡ne 11 mcdi1la qnu se esparcr,n \.¡.; 111c1~s do Lu civili:w1·ion lu . . \•iag1!l'IJ'I dc~rubnm 11uc\'11s \'.U'icd 1du._, ..,¡11 contar c¡ue por medio de In focu111Jnciun nrlifici11 se oblicuen o·rns de ¡.! rnn mcrilo. L:1 vid l'-. 11n1i plunla tnn rol.>11 ... ta que r.rece en todo' lus ti.;rnmos cutre lo,; e callos "! ni pié de los volcnnl.!". Como IJlll't•dadcrn !'e hermnun con los dem.\,. ~rhule,. y e11 fin, ·e 11moldt1 ú tod.1" f3o; 1·irr.1111 .... tan1·ia~ mi..:11ll'H'- teng;\ In parte rltl ~m:l o, de aire y du .sul 1¡t10 le es iudi:;pc11s.1blc. "ª"'ª El hombre "iempre rn pos del mrjor·1miento de ln!l es pcl'ics vegc ni ..:~. cnrontró que In vid cultivada en c1e1•10 ... 1er1'Pno~ udccuu1lo!<I :i su nat11rale7..1, d;I r .. su ltadus m 1:< \·ent.njo"º"· Por t'Jemplo, lu!\ terrenos de tlccli\C ó de pe11dit!t1tt! i:on e~p., .. icion ul Norte y 'lue ¡1or MI r~ unfi­ g nra ciuu rlcficndnn ú lo" viiie lo, di! los tücrle'> vicnt11s y de las hd;1d.1..; l11r d 1a "; l1>S sudos ar.:illo ,,os ó arcillo-<'al.. urcos, etc., son lo:. que producen lo~ vinos mll'i r epuu1dos. A falta de colinn<:, Jomac:, cte .. los terreno" llnnos, eunnilo "enn :-ud10", pedregoso", ele .. J<i :-on bien tra •nj1111..... , pueden dnr 1aml1if'l1 r cl:uivnml·n1c un lrncn resaltnclo. Lo:. 'Jll•J son mcnn" nptos, son :v¡uHllos luímudos de111asindo rnm· pncto,.,, su~Plo' ;i neblina-.:, hcl:inn", ('tf'.• Oel1P lt•ner"e en cuen a q 1e las 1 enizn.s de las hojas, troneo" y ..:,•11111las du ¡ n.rra, conliuo<:n en ~r.1n ca11tid 1d l.1 potn-.n., la cal y el ú•·ido fo,fórico, materia" 11111• l'ollcu rrcn cu mn.vor c .... ca:i1 a lu fvrm111:iun de la p:ir e hc1 L' wc;1 ó leiíó ....a de In pln11l;1 y e"perialmcnlc de la truln. En 111c11u" cantidad entran la mn¡;ne:;ia, el úcido .sulíuricu y silir.I.', su,tmwia:- 1uda>< 'fllC se cm;ucufrun en los t.err~uo:i mc1wio- n:1rloc; A sí, un ¡•ropif't.J\1 iQ qnc qui'rn de1lirnrsc A l1i \'it1oultu1·n duhc -.icrnpr1.• [ll'Of"t'dt>r n.I nnáli~ii; Ol' :-,i1-; rer1·1•nos para al1•g 1· el mn" rí1•0 <>n lo" clemcnro-.: c1t;1do" y mas adecn~1d11 al dcs<lrrullo de ln.s v1ilais. Com11 pl11111n írutnl, no exi'ltc otra <1uc exij11 llll'll ~ .. traLnjo qu·~ e ... tn cu n 17..,n de -..u pr .1111.-111, v ,¡ el \·itir.111!01· "i ..:u • lu~ 11dcl111Ho., 111orlcr 10-. en el 1·ulth u 1lc su,.,. p111 r:i -., • blt.·11 rú u1·11110111 i11-. y µ• nn rles 11 .iJ d 1de-., l1111 10 pt.r lu muyo1· l1011d.1rl du la., U\'ll.-. r:11anll1 porq111' 1 ,,.. \'lllOS s .. r ·.n mujol'c,.,. y dl! mai; fútil cun ~. r\'n- cion. El moJor sistem~ de plantar es en hi- l1•rnc; de r-.:orlc iL S111l, pues de e-.te modn rt!cibcn las plantM run mas i>'unldad el c:1lor ,.:oltJ.r v el cfoc10 de la .sombra subr · l.1" hile1·ñ,. mio;m1s '-cr.1 menor. A vc1·e-< o ·nn-tl •¡uc In-< plantaciones no pu.eden liaccr•e en h1lt!rn,. pcrfocta'> ü causa. do lo" a1'.c1dentes del terreno, en cuyo "ª"º• d •bi: prvc11r.1r-..e que :.unn lodo lo n111s recta .... po-.:ilJIP. L a di,.,.tanci11 entre unn filn v otra, var'a en ra:r.on do la l'Ol111'l.u7. dÚ la p;'lrra, h:ibicudu clase ... que no s1• de'>nrollan muc110 v pnra º"Las os ,..uflr.iunle un metro tlo d'i,.tancia. Pnra olras de ma~ <·rccimi1.mto, conviene 1111 metro v medio, dehi1•11rlo adv1:rlfr-;c 11ue 1111:i hÍler;i ~e planl.l írenlC a lo-. ch.1r0s de lu olr.l para 1¡ue n"i In~ r~icc'> tengan mnyor r.idio '1 no s i.! perJ1Hl1g11en r1.:ciprucamcntc ul nutrirse. L::i. d1,..1an..:i:i ú <¡u' se dubcn coloc<tr 1.1s pl.rn1a ... de 1i mi ... mu fila es de un ml.!tru, para In-.; de nwdinno crecimiento y di: 1111 metro 25 c<>rHimctros pnrn los 111ra-;. Trlltú11do!<e de rt>Jioncs mnc:; ni Norte duloc pruforir,;e 111:1y11r 1fo.t.:111c111 por<J ue In vcg.!lacíou de In parrn lambien enlo1wc,, mnyur. Ademas, én los climas c:\lido,,, <Ion.Je la "rnpor.1cion y por 1'011,,i:;uic·1lt.: la su11ue:iad dd terreno es m11" r:1pidu, las r•llCI.!-< ne ·csilan e:<lendi.:r"c mn' sub1·t! la lierrll pura buscar Ja humi:dad q11e le:. huce fulla. º" El terreno debe sl'r bien trnbnjndo y limpio p:1r,1 _que lo" ~·uy11s no nhsor,·an )~.., )'1J-<ranr·1:1-; de la t1crr:1, 1p1c deho aprov1:1drnr la pnrru. Dns veutnjns ohtend1·ú el propietario ronwrvn11do limpio el Terr<:n 1; 1' Cortando lo,; yuyoR y r¡ucmtind.ifo-., In-< cenizas son óhlim:1s p.1ra de11¡mrr,1mur sol>1•e l;ll lt:rrcno do las parr;ls •pie as1 su enririuccc de potn.-..a, pne~ saIJido e" •fllc dondu ol Lcrreno e-< ab11 ndnn1e de c..:a muwrin, son lllU\' difkiles lo" c:for:to.... del o idium tuckcri, habiéndos.. prubado, segun :umli ... is, q uc en los t.err «nos que C•mlien<w d 3, el 4 ó el 5 por mil d~ poia"n. n1111cn 1;c han npcsrado lns vi11n ... , :-ipesar de 1¡11e il poca rlistancia h.1bia plant:is r.11mpl1•l;tmt•11tc cnformas c¡uo se hallahan en tPrl't!nn que despnes do n11.1liza lo re,..nltó t~n.1r !;o)o el 1 ó el 1 l ¡~ por mil do potnsa. 2' ron la limpie1.11 se evita ta111bil 11 r¡11e los insectos se mullipli•¡u· n t;?n tnnt.1 abundancia y r·1pidut p..:rjudicandu la M-;echa, como su..:edu s1 hay 11111cha malnn.. Si In feraci•lad del s1wlo ,. la ía.lt.'l de elemlntos obli~a ú lo .... propiet:trio" a desc111d 1r lo-; trabujos d u limpieza v tene r e la lier1·11, cnlonre<; p uco fmport.n r¡ut.? "C pon~an los plnnta-< ú mayor disf;uwia, puc-.lo 1¡11u u»lu 110 lt!s aument.a lo ... g.1,..tus. L.1 e:-pericnrin demuestra que donde lns pnr1•as O'<tiln m11-; CS('l""llS, 101; uvas mad urnn mas J'ronto, por la scneilla razon que tenien o móuos e:.pncio, son mo1 '"I'ª''ª Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nos vicio•rn• y por c'01Lc;iguiente nbrévinn ll\. madurez. Lo mbmo sur.ede resp1.;cto de las parras viejas. Como en este pnis el verano dura mucho roa.e; que en Europa d1Jndc la-. u\'a~ marlur:m cuando ya la calor no es tun fuerte, conviene frn,.riw el medio de retardar lo mn" posif>le la madurez, lo cual se consigue pud u1do muy larde l:\s parras v aumentando la disLa11<-'ia entre una y otra, pues cuan Lo mayor o:- el vicio de la planta tardti mas el fruto en madurar. Este retardo ti1•ne r¡ue "Cl' tle grnn p1•0Yecho puesto que lu t'abricacion del vmo vendría ú caer un poco mas lar.lo, c11ando la tempe ratura yn. moditicadt1 facifüase una meJor elabor;\cion. Quinre ñ veinte grados Hónumur es la Lemperatura mas adecuada pnr:i Ja fabricacion del vino. Tnmbien influye r..i:-:pecto de la distancia la calidad d el imelo, pues "ª planta mai; cerca en los terrenos ricos :, mns lejoil en los menos férlilt!s. No falta quien crea que poniendo un número de parra:< mayor en un esprlcio dado de terreno se obtiene gran prvvecho. Sin embargo, la espericncia ua demo::.trndo lo contrario. Ademas, estando muv inmodiatns las parras, mas dificultoso es el trabajo, y :'t. los pocos nños el te1·rcno pierde su feracidad, sino es noualmcnto abonado. El terreno en que se hugan las plantneiones de purras, dehc ser profundamente labrado, pero la planta color;11rse lo mas superficiulmcute que so puedn. Curmto mas hondo se plnn1a una purrn, mas tiempo tarda en prodticir. Puesta á 20 centime1ros de profunilidnd, dn fruto ni i• l\ño; a :ro, 50 y iO centimetros, frucitific:i solamen1e al 3•, 4• y f-1• nño de planta.d;\. Esto e;; un hedt 1 comun :\ toda$ las plnnt:\s frutale<1. puc:i las v°'rd;.1deras raicc:> q:.ie sirven ú l 1 alim1mt:tr1on du la pl:tnt;i, son aquella" que se forman sobre la primera capa dd suelo. }..¡~;; ru1ces prufunt.la" estorban mw> i)ien el dei;nrro!lo de Ja pi\rra. Debe advertir:.c, sin embargo, r¡ue nlli donde el culor e;; mtty ÍUl.!rte. se dohe plantar á una. profundid;-td 1¡ue evite ~us efecto:.. Por regla genero!, 40 ó 50 centimetros es suficiente para toda clase de lerreno. :\fayor hond.1rn, scl'ia :;iempre perjt1dil"inl. En Yistn de la" anterinres observaciones los e 1lti\•adores proceder.in i1egun las circunntancia-;, siendo dificil sino imposible que en estos apuntes demos regla~ fijas para todos los casos. ÉPOCAS OE PLA~TAR En Europa, a lo mono<; en Francia y Pn llaliii, se planta en primw•el'a, e'i ducir, en Mario, pero uqu! el in\'icrno por ser tan benigno ofrece mnvores ventaJns. Sobre ~odo en ll\s regiones mus secas, el plantio en .Tunio ó Julio dAbe preferirse, por la sent"illa razon dn que, pnra prender un ga¡o 1ieci.:s1t.'1. cierto grado de humedad sin In cual no pueden formarse las rui.:os. 01ra cosa ei; parn lll trasplante, pue!il como l'ªt'il. e!ia op..:rarion :-e traslada una planta ht:cha, es d ecir, con raiC•!S, de una locnl1d·tt1 ú otra. ell 1 no puede efectuarse siuo h11sla fin de Ag >';lo~ ó mejor dicho, <;iemprc pod1·i1 l:mct:r:oc mi1mtrus la pnrra cst.ó en 1fo;;canso ó sin hojas. Algunos tudiwin, n11n·1ue e'>tnmos en una ó¡10M. t:lll cnlminnntO de pr->"'resO, consultan la luna, e-; dudr, si ~t.;'¡ llcnn, nuevil ó meng11a11te, etc., pura esla. clase de operaciones como tambiPn pnrt\ la poda de los ;irbole~ , pe1•0 esco o J Pª"'ª de ser 1111<1 preorupacion 1:omplelamente in- Cundudf\. Los buenos rcsult:1.dos ~olo se obtienen haciendo las cosa>< bien, no mcz<¡uinando los trnhu.jo,; sobre todo cua.11do se trata de pl11nt10-; de pnrra>; que deben durar 1m1chos años. PREPARAClON DEL TER.RENO J.\fo<·bos pcr economin runndo plantan hacen puzos ó mas trnm a,gujerol! y de un modo ú orro tuercen la-; raires para que qucpan. En se~uida echan do« p}lladas dé tierra cwima y toilo queda conclttido¡ esto lo he pre>ienciado muchas vece-.. Semejnnte prúclica puede ser cómoda pnl'a a•¡uel que la adopta por C<lpricho ó para di ... lr11ursc sin interés al~uno ó sin preucupursu gran co"a del éxito. Pnl'•I ello,, DJ son nu~tro" consejos, sino pnra los que e-;tán d..:tididos ú invertir nigua <'npilal con el interés de obtener v~n•aJas po:-.itiyu'<. Si es posible, d uranle el vernno, con c11:1tro ó cinco muses di.: anfü·ipncion, se dcbun cava1• 11.>s puzo,.. á la profundidad de u11 m.itr.> y si In r:l3sc de 1erreno lo exige se cavarú un foso ó zanja de toda la lo11gimd de l;\s hileras. Ln tierra que se exll'nu p1·imerame11t..: dl!I pozo hasta In pl'oíundidad de 40 centimet1·os. "e acomodn ú lú Ol'illa derecha y la resl.itnte ó del fondo se coloca á In ·izquierda.¡ de modo 1¡ué cuando sea e l tiempo de pantar, se echn primero pt1r<1 formar h\ ba.;o h1 tierra '\ue C-;laba arriba, en seguida se coloca a planta su le echa nn poco <lo abono y se cubl'e con la tierra restant1•. Abriendo lo!I pozos ó zAnjus con antic1pncio11, se(lun se ha indicndo, se logre. qu~ la acciun del aire y de lo;; rnvos sol,1res h•1¡:rnn l\Clltir "US benetiCOS efectOI' en lll tierra remo,•ida. La operaciou de plantar debe hacerse en tie upo i;uco µorqne el trabapr con tierra rnojadu es malo por muchas razone:<;. El 11b1mo dcbu cchar<>e de manera quo c!!tÓ en coutacio inmediato con las rnicos, q11e d eben ~r cubiertas i,;iempre con un poco de la mejor tierra me1clada Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Frl. OEPARTA~ESTO con abono y ceniza~. Ya hemos visto en otra parte J:i. importancia que tiene esta t>U!-;lancia. Los abonos mas npropindos son los producidos por los animales vacunos y yeguarizos, cenizns, cnJ, guano, etc.; este úllimo sirve espcci;1Jmcnte pai•a las parras viejns. En los terl'enoi; nunoo. l'ultivados no se neccsit11 el abono sino de::spnes de 4 ó 5 aiios do fructitlcacion. Entonces es bueno reparar las pérdidus dt1l terreno con abouo, y este no debe ultrapa,;ur en cantidad la mitad del peso del producto. Si una parra da diez libras de uva necesita por regla general 5 de abono. En la República argontina donde relativa.mente el trabajo es caro, puede abonari;o una yez cadn tres años. (Contin.uará .) Consultas ENEMIGOS DE LAS ABEJAS '° El Sr. Lowe se Ita dirigido al DepartaAgricultura en esto1 termimento nas. • V iilieudorne de la ofertn hecha. en el número 2' del "Bolctin Oficial " de informal' sob1·c los mejores r::istemsts de CU(tiV()S, de instJ'nmenfOS Ó de marp1in::ts, de enfermedndPs Pn loi,; ganado~ etc. :l los a¡.i;ricultol'es. Como uno de este gremio, me tomo la confütnz:i. pnra consu 1úufo acerca de un hid10 que ha hecho graudui; daños en mis cohn1:Juas. Y a he llevado it ese Departamento tma mucsLra del insecto en estado de g-usuno ú oruga, parn. que el profesor 'Veycubergh informe sobl•e él. Tengo entendido que ese informe ha llegado yii y lal\'Cll ha sido pnblicndo en ef • Economist~ " pe1·0 ann r¡ue a.si huyn sido, me parece con\·eniente hacerlo publica!' de nuevo en el •• Boletin " µnrn. que sus lectores lo cono11ca11. Mientras esto no suceda., me permito llamar la atencion sobre el ns11nto, y suministrar algunos d11tos qnti he adquirido, estudiando Jos hitbi1ol' de ese insecto dnñino, pues conviene lomar medidas pnr11 estermin:u•lo de una ,·ez, si es posible, y onte!:i qu e se baya hecho general, dado el caso de que esto úhimo no ha:ya sucerljtlo yó. Debo advertir nqul, que hacen mud10;; años que practico h apieulturtl como afidonado, y que solo J'!ecientemcmte he ''ÍSlO por primcl'n vez este insecto. Atribuyo f>ll presencia en ()Sta estancia, al hecho de haber traido el año J>asado, unas colmenas de las quintas de Merccde~, distantes dos loguns, y segu1·amcnte en ellas venian los huevos del gusano, pues nunca hahi:\ ir'isto animal igual entre mis abejas. Este 97 DE AGRICULTllRA insecto tiene la facultad de l1oro.dar h madera y hundise en el hueco que hace. A mas dcl crtpnllo en que se eo\'Uolvc donde e;;t:i ii. salvo de los aguijones de Ja.e; abejas, de modo <J.UO una vez que i;e introduce, la destruco1on de lo. colmena. es eYidente, porque las abejas no h~u~en caso del gnsano y este r.ome y destruve los panales y por consiguiente la mi"el desap:irece. lguul cla.iio Lace ii. la madera que está eu contado con los cajones, nsi es quo supongo que duiia1·i:1 cualquier labluzon ó maderas cm co11l-0rno. Como i~noro otro modo de csterminarlo he dado orden de destrui1• !:is colmenas donde 11pareccn los gm;nnos: no he de consentir r¡uc 110 insecto t.an not'Ívo se albergue en mi colmenar. Quisiera sabor si existe este bicho en otros puntos de ei:>ta ProYincia y qué medios frn.11 adoptado para destruirlo sin·· perjudicará 1.a.s abeja:s. Me parece que todo lo i¡ue se puede abundar ea detalles en este o;entiao, y dc llll modo práctico para acabar con el dcsvustador insecto, o.ntes que !>o h.ago. \Util J)lagn eo mo hay otras sería en bien de los agricultoros en particular. Saludo al Sr. Victoricn. atentamente. s. s. Nicolas Lou:e. Pru·a satisfacer ul sciíor Lowc dcl.iemos manifestarlo que cfel:tiYamcnte el Inspector de Zoologia iuforruó ú c-sta. oficina respecto de Ja Galleria Melloncllció polilla. de cern IJUC ha a¡rnrecido e11 sus colmenares. El int'ormo dl'I Dr. \Vnyc11h1~rgh se publicó en el número :.!3 de «El Econombta• (Jl3j. 486.) El Dr. We)•enbergh dflspncs rle describir ei;tn inseeto dice qno ignora. c1111ndo La podido :'ler impot'lado á la América del Sud y espern que salgan las mariposas de los do!:I que licue en su podur pal'u averiguar si es ln c«pecic europea o f'i es uua e~¡,ccie di;,tinta (argcut.ú1u) del mismo genero Gullcria, lo <¡uc mientras wnto no cree. El Dep:1rtamen10 i~nornbn trunbicn hnsta nLorn. lu existencia cu el pal:; de e;.te insecto y desearía. 11nber si se han importado últimamente colmena-; de Europa en r¡ue hay:m podido encoutr:.i.rse algunos de ellos. El Dr. \Vcyeubergh dice, que la única medida contra estos im;ectos daiiinos va. ha sido indicadn por Swarmerdnm. Pi·imerarocote se debe tener cuidado Y. uc no hayn ubertu1'tls, fürnras ó rondijas en las colmenas, así <¡uo las larvas chicas no puedan entrar; en Mgundo lugar se deben in!-pec:cion:w las colmenas vnrins veces motando toda~ l:ts que M \"CAR En el Lfore de la Ferme, leemos trunbien a este respecto lo i:iguicnte: Se reconoce ta.mbien la presencia de l:i. falsa tii1a (Galleria) en una colmena, por los escremcntos que se encuentran sobre c1 tablero mézclndos á numerosos pcda.si- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLETIM l·)~ du Cl.'l'a. E:;tos c~crcrnf'nto;.; son ncgrns y c.lcl volúrncn ele los granos de h pólvora de cañon. La faki titi:i exhala uu olor 1¡uc :.e rli-1tingne fácilmente. Lo. d:t!~truccion da l!Stl.! pará?-ito 1!s. muy dihc1l c:n ln'5 rolmena,oi que h;tn !:'ido l'ucrt ..mcnte nlacu.dn;; pero los lmcuos enjnmbr1~". In.; r.olmenas numero::.u-; esl:in C'•'neralmenft' cxm1tas de ello-.. Así, p~ra e' itar la f:tl;;a li1i11 deben t1:ner<:e enp\mhros fuerlt•:o1 y atcuer:-c mns Íl la calidad q11e iL lu cu11Lidad. Desdo <¡ua se :ipercihe Lt prl·scucia de c:,t.c enemigo en una colmena, e:> ncce-;ario urrcsur:1rse ú quitar de ella los pedn.t.os de mndern:s en 111u: se oncu1:ntre y si "'' ti1me una cantidud de abejas dis1ionil,lc agr-0gnrla al enj:unlire nfcctndo. Si In fa]c;a tiiia ha daii11do mucho loe: madero~ de la colmena no hny nada mejor q1t1! c111ilnr du cllu luc;; aheps re11niendol.1s t\ otras lm-;tn dcju.r enhirament•· vaciil Ja colrue11a. So delu.:n tamb1cn ra:~ar las 111nripo...as ')Ue enjcnrirnn l!"'ta polilla. LtJs rc-;tos ó dcsprijos de untignos ped:uos de colmena,, In;; s.fraeu. N11m:u deben dejarse en vcrn1w l~ll las colmenas. Lo<; 10 u rcit~lngo.:; ti,..,._ truyen w1 gran númc1·0 do cstns mariposo.-;. Hidalgo Tnl.ilndo, nn sn Tr.1tado de Ja.., nh<.'jns, aco11-;cjn tnrnhien ponc1· lumlll'e <'P1·cn del rolmenar, ú donde van ii murit· fa,. mnriposa.l'. de In polilla 11ue Hi :1cc1·can á la luz de una l:unpadlla y se 'llll.'man. !ICEN~UAL ~R11l'nos Aíres, Febrero 2'2 do 1878.Sciioi• Director del Dcpnrt:uncmo du A~ri­ rulturn, U. Julio Victuricn.-Con0t•ie11do In decidida c~oopcr~1cion 1¡11e es1• Dcparfamento presta u la a~ril'11lmra d1•l pai:;, m1~ permito dirigirlo l:l pre»cnte ro¡:óndol<: ~e sirvn dnrme los cl;it.os q uc posea, ó pueda adquirir esn Otkiua sobru el cultivo de la Yid y elnb11mc1ou de \'inos, a li11 de pod~dos apr1J\·cchur en unn formal plnntncion que se ~icn-.a hacer en Albignstn, provitlt'Í<\ de Cula!Illlrcn, sobre el fl•1•ro-c;w1·il ú Tucumnu.-Tamhien espero •¡ue stJ sin·a indi•"ll'IUC nna lhra de Ja., ohra<\ en frnocüs, l'"pnüol ,) imliano quP Vd. eren m:is con''-'nicntes pu1·n el ohjeto de mi propósil.o -A.grnrier·1~11do d .. sd • ya todo lo que h~gn. el 81·. Director en el scut.i1lo r¡uo~ mri1co, lllll honro eu <ialudarlo.-Uios guartlu i1 Vd.-Fcdcrico Espcrh1'. • En contestacion lo 1li1•1Jmos ni Sr. Espcchc, qne el urticulo que bov empieza. {t pulilil':1r a El Boletin • t•on el tit11lo de El 1~1dtino de ltt cid e11 [(t R1.'¡niMira Arye11t111a, ha ~itlo escrito uu virtud <le la nnl:t '111~ antecede. Al linal ,;e pnhlieará un r.ttalogo c-;pccial d" los Jilll'os consider:11los como los mn"' impnrrnnte..; 11uo tratan de esta materia. Com ione agr1'gar tnmhit>tt que se e!:lÚ cspennulo un lníorm1; :-;obre 'i11it•1tltu.ra. escrito por C'I Sr. HOl'll Sans, Oircr.tor del Cul•~gio A..,.r •O!~llli•:o do l\Icm.lo11\, t{ue, sin duda, conttmdrá muy úlilc-; con"eJOS. E'.'\FE:RMEO.\[) E~ LOS C.\8 \LLOS A una consuhn del Sccrdnrio de In Corui:sion de Ag1·icullurn rlc San Lni'í i.obre u1111 onfurmi.:tlad en los c11hnlln<;, llu.~ada Cwt¡«r.~1·, el ln'lp1·ctor de Zoolog1.a _c<;>utt.: ... tó 'JI!'~ para 1•udf'1· forma1·~,.. un JlllCIO "Obre dtr.hn enfermedad é inrli.c:ir ~11 rt'\ml:dio, era nel'e,.ariu tener une d1hcripr.irm detalladn da fo!I !{(utomas do ella. a fin de COllOC'PI' el nom!Jt·c ttknica de la enfcrmedud 11111~ l'orrcsµonJc al nombrt! ,. 1ilg:u· c:w~prse. CM1TRACION oi:; AMMALJ:.s. m. ~i!..mo ln-;pei·lor de Zoologí:t contesto a un;\ rou,.ulr:t sol•rt• la maner1t de ca~trar 10:1 nnimo.]Px va<·unos y poll•o:. e11 !!~los lérminos:-La m:iueru. curo¡•u~ que corhislc en la ei:.lirpaciou comp eta :J ll~lm leyc arti~, merece l'C:" preferida 4\ la q111~ -.e lmre ~1·rw1·almemc UfJlli corluudo ;,implemente. No se puede negar ~uc un:l tal O,Pt:raci1>u cjccut<1da <¡uiri'l1'~icamento CXÍJC mucho mus tiempo sol:ire todo ~¡ ~e tr11La dt: alguno,. mlles dt1 o.niniales pero In Tt.:ntajit es graude si :o10 lil'lne en cneula 1¡ue 1·nra vei mu"ro da ull:\ un unimnl. V 1:-ICULTURA. El Dr. D. Fcdl'1·ir.n Espeeh~ ha dirigido al Dcp:irtameato de Agricultura lll .5iguiontc now.: Petroleo Argentino El Serrctarin de la Cum1!<ion tic Agri- cultnrn de Salt;t, D. Múr~o,,; Fig11c~oa, remitili ni I.>up:u·tamcnlo Ccnlrnl 1111 tnrro de Jietroleo prol·edcntc de ln Provinei:l de 11jny. El "'l'ñor Figucroa dico en su notn lo si~11itmtc: r.:1 kero:>cnc nlnmbicado lo he visto arder tm los snl•111Ps del ('1111> !:'Ín 1101ar difcr1•11ci11 ning11nn del estranjcro, razon (lOr b 411e creo qnP. ('.;n lúl{lllm es 11110. mmn muy irnportonti) faltando ~olo unu cmrl'esu con dinero <1110 la e"plotc, ad•pririundo con fnciliclad una fortuun.• El propietario de la mina, ha dado por cs1•rico his siguic111cs detalles. Pt•trolco:-Lus vcrlienlos do tlSIO petróleo "ª oucucnlrnn en In Provincia de Jujny, en l;t-; últimas ramitif'acioucs de la Cordillera, al pié 11 • In serrania denornhrn.cla •Lumbrera!!,• d1stantc del rfo San Fl'uncisco tros l~gua.s y 18 legua.s dd rio ni:weg;ible • Bc1·mcjo• bujo los grados 6.t--t!l de lon¡.;itud y 23•-10 de latilU<l. Cnminos carreteros, conducen h las capilnlni:: de Snlltt y Jujuy, 35 legua:-. á lo. primera y 25 {1 la sogunda. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEI. DF.rARTAllU:NTO DE AORIGl1LTURA E! petróleo aparece en la snpertiri1> del :<nelo, brotando en un e.o:pacio de tres cuadras de lon~dtud por dos de latitud numerosas verlientes, fuera de otras que se em:uen~ran t.lispersas. En sn mllyor pnrto ¡>re!Scutan en sus horas asfalto seco. Cuvnndo á una proruu<l.idad de dos metros comienza á brotar el pretróleo en abundancia. y mas fluido que la muestra que se remite, aumenlando la fluidez en proporcion de ln profundidad, de manera, q110 el rendimiento de kerosene preparado de este peb·ólco varin "egun la profuudidnd de d cm de se asfrne. Eu lo-- mnr.hos en~ayo¡; r¡ue he herho llegu~ al rt:sult.'ldó de que el termino medio dl: el -10 poi• ciento de kerosone. En vista de t::sW resullado, puse una pet1ueiía íúbi•icu de kerosene con aparato" improY:isados poi· mi mismo, á tin de proveer el alumbrado para las ciudades <le Snlta y Jujui. o:EJ'ectivnmontc, coloqué en diclia::i pla7.a-< el keroM~nc foL1·icudo por mi casi ni mismo prec~io del do Norte-América y tuve el gusto de verlo rivalizar con el .¡mportado. «Desf(rar.iadnmento 111 falta nb.,ohttt\ de recursos hizo paraLizat' mis trn.b:ijos hasla que los consiga. La munstra. qno acompaiio es de un petróleo mas espeso que el ordina1fo y auu de infl'rior c:i.lidad, por~lrnbcr cslad(> al aire atmosférico durantu mucho tiempo. Este ktlroseno elavo1•ado por mi fue presentado en Buenos Aires el ll.rio 1876 eu In primera Exposicio n Ind n1-1irial Argenl.inn b11jo el nombre de kerosene de Salta. y obl.uvo el premio de unn medalla honori1ica.Teor!o'<io Lopez.,, La muesrra i que se ha. hecho reforew:ia ;;e r ecibi<i on el Departamento de AgrieuJt11¡·a y fué remitida á la Exposiciou de Paris. Plantas MODO DE CREARLAS Y MULTIPLICARLAS "Yé11se el número anterior, páj. 71.) SIEMBRAS $0BRI:: CAMAS CALIENTES. Es generalmente dllranle el invierno quo so u!'la do e~te método. Para ello se cuha en nn parage bien resguu1·dudo de los viento.s )' al mismo tiempo bien espue:'óto al sol un pozo cnadrado de un metro de p1·ofundidud por tres, cuatro ó :seis de largo, conforme sou In cantidad de semilla que se prelcndn semhrnr. Se llena. este pozo con todn clase de hojns Yerrles, paslos inservibles, un poco do cstiercol de cnballo ó vuca, se pisa bien l"n todns pnrtcs hasta In alturn del suelo y h rnerlirlA. r1ue "e ha. ido llenanrlo so le ha echndo un poco de agua repartiéndola igualmente por todos 99 larlos, de modo que farilite la fermenta.don. En seguida se cuhro todo el cu:idro ó tablon ron una capa de tierra ric::a y limpia como de 15 a 2f> centlmetros y bien arreglad:l cou rastrillo. En s1>guida. i.e pone eucima un a.parato en formn. de cajou sin foudo de 30 ú 50 C'Cntímctro:<1 de altura cu la parto delunle1·a v de 60 centímetros t'.~ un metro cu Ja p·a.r tc dr. ntrAs, con tantas divi!:iioncs sc~nn sea el ni"tmet•o de vidrieras que hnn cte colocarse de Lapn. onc.ima pum cubrir el nlmti.cigo. Lns vidrhwas S'1 colocai·:'tn de modo qne las aguas no ponetron dontro do! al- mácign. Cnbierto el pozo con c<1te apnrato llamarlo chai:;sis, clespucs !lo un poco do tiempo lu ferment::wiou se opera., siendo necesario dejar pu:;ar los prim1;1ros día~ de gr·au culo1· para depositar las semillas que se cul,rirü.n con la misrnt\ tierra. ó con olrtl prepurudn i1.l erecto y segun las indicaciortc:; ó 1·eglus mencionadas nnt<:riormontc. Her.ha. la i:;iembra se ricgll. In. nlmúciga con una regador;\ de flor mas ó menos fina, Mgun la semilla. El riego debe hn.rersP r.on ruirlado. l!:s bueno 011 los primeroi; dias cubrir los ''idrio:-; con mm t:stern. dt> PªJª ú otra co:::a 11uc facilite Ju germinacion. Empe1.ndn esta no se cubren mas, sieudo bueno da1• aire ú lns almúci~a::; lcrnu!ando un poco las vidrieras, :siempre que se rcl::iriono In tom1>craLura de ufucrn con las clnscs de plo.ntns sernbrculns. Purl\ lf<vantm• un poco las vidriortl;::, es preciso que el dia no el'lté m11y frío. Sín e1;t.as prec:mciones lns plantas so debilit.an, crecon fr<i¡.\'iles y se pic>rdon fácilme uLe eu l:l épor.a del trr.splantc. Tttmblcn es prcci~o dttfeuderlas del sol fucrLo poniendo sobre los vidrios pasto seco, paja, etc., quu se sacará cuaudo ol sol ha.va docliuado. El ciílor debe ser apropio.do al género de semilla. l'flle se semhro. Una temperatura de 20 grados Rennmor os i>ufieicnte. Es prociso no dejar crecer ninguna clase de y11yo en hi almi\ri$a y sn11nrlo con la mauo cuando !>ale. Sr las plantas hrotan demasittdl) espesas es bneno entresar~ufas un poco, eligiendo para. ello bs ma..; débiles y enfermizas: ns! cii·culurá mejor el :tire eutre lus r¡ue so dejan. Lo" almúcigos dehen regar::;e, cuando s0 ob-.;ervc r¡uo el torrono e~t(~ un poco seco. El riego no debe darse hnbiondo sol. Forta.lecidni; la.<: pla.ntitns, pnco á poco se acostumbran A sufrir los rayos del sol, empezunrlo por el de !a mnifo.na y de la tarde, luego lodo ol d1}1. De noche, cuando el liempo csM frio ó malo, no se levantarán los viclrios: mejorada lu eslacion ::;~ dejan tambien abiertas de noche )el( vidrieras hasta. que se haga el trasplnnto al aire libre. Aun cuando con el clima de la Repúhlil'a, este s[stoma do síomlira es útil solamente pura adeL.'\ntor lus almáciga:::, y Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �100 'DOl.&11!'1 M t:::-i"UA::L:__ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ -;nar tiempo, puede ~nnir tambir.~de !ns semill:.•s y planta!'> q1~e t;tcne :i. ,·ent.'I. ~ir.ionndo 41110 de!"en olJtcner fiorc"' anlcs en !;U acred1l:~do e.stal~IBc11mento, r.nlle do e~tacion. Al c.:fectu deben µlnntu1·-.o ~n Al~111n ~antci; l ,olos1) '!un~c:o 201. • , otuiio 1m m.1r 11 tas la"J>l:mtus que s~ qu.1eE n dicho _'!';ltulogo, _!lusu ~do con g~·.·~ r.m antil'i p:ir' pouiéu olus quince u vc1u- ~udo-,. d~ merito, ol :-.mior .Pd~o,Irnbhca te Jiai; de>"(>UC:-i cu el cha.::.sis. mc;lruccio?eS sobre el culln o de las plantas y sem1llns qu~ ofr~ce, y como s~ tral,t SIEMBRAS t:N AIAt:l::T.\~ o E." T,\ R l:O.MI . do un horticultor intchgcnt? y c;.:.;pcr1mcntndo rccomeudnmos e"lr libre u todos los SI! ~iomhrnn en m:H'Ptn.~ ó en t:~rinn.s agri~ultores de In Rcptihlil'.'n. . l'uhriendo d ,1g11Efe~o <'Oll un pedu!·1to de Un ejempl:lr del catlllogo <;er:\ em·utd? mnr.eta rol·\, c11br1énllosc ademas. con por el Depnrt.:1.mento de Agricultura 11 otros pudat.O" mas pP-pucJios de la nusmn todo~ lo:> sl1Scritores del Boletin con el m:iwrin tod o el fondo hustn tiue tenga 2 prei;entc ntimoro. ó cenlimoLros de espesor, s_c gun 'SCl\ e) tamuiio de tu-. maceta-. ó lurHlll.". ANA LES oc: LA Soc:IE;OAD RuRAL AR<.iE:-1Si; lleuau cstns de ticrr<1 prepor udu con Tl'.liA-EI precio de la su«cricion este un poco de rc-.o.·~a y urunn. La UlUt''Ctn. importante rcl'iódico que hno.¡ln nhor3: era se ~olpca do.s ó lrc~ n•c••c:: para que In ¡J,, c•icmo veinte pcc::os moncdn cor r1en1c tierra se a ...1onte hien AMmódese In ni 1\ño, ha i;ido rcd n ~ido h ri1Lrttent<t peti1·1·ru con In mimo do m:m1!r:l. _r¡ue In su- so~. de modo r¡uc hoy está n i alc:m,.e de pcrfkie qm•rlf' i~ualadn, y t1.pr1otel»C tam- todos una pub ir.ncion_ cnyn. lr>ctura inl.t;Licn débilmente In 11errn. resa ii los que ~r ded1cn n a la« eo;plotaEn seguida se ponen l:.1s semillas y !>e ciones ru rale~. culoren con una capa d~ tierra r.nyo ~"Jle­ !'lOr varia scl(\111 el grueso de la ~enul In ; A LA PRENSA-El B olelin agradece u la es decir, rfo 11nn llne:1 ha-.ta un cc11Umeprcn~a de Buunos Aires y ae !ns ot1:ns tro y de do" ó mas ccutlmclro" ·\i:u'i\ h Prov111cia:s las pnlnhrus con que re"omu:s gruc:,u. Cul'1uru1" las ~cm1 lt!" "C micndu esta Jlllhlicaciun. fund:~da con el cmp1ucju In tierra eun 111 mano u ~on úni.:o propó,,1lo dC'. serY1r ni pn1,.. . u11u tahlita y se le cchu nguo. en seguida U11 ntnr1110 tnn 111mo~1v:ido como. _1.rycon l'cgndcri1 rlc llar flnn. . jui<to <¡uo un mnl intcnc~c111arlo TI_o-= .d1r1J1Ó Cunudo s1.• llcnnn las mn.~P.tac; dr horra ºen •Ln. Nar1011, .. mereció dc!l diario ,'\leos preciso enlc11!ar r¡uc nntcs. d~ pnner"_C mnn oDit:i Heimatli. la :;iguwnte contclllas i::cmillns l.1 t1err:i rld>l! d1stnr <io! m- tarion: vcl del Lordf' uno. dos ó tres renltrne• hn la Naciu11 del Sálx1du lH!!"flO"= leido fro<; scr.1111 PI volümun dr aquellas, ele un atac¡_ue complclamcmtu 111111ouvado womndo •rLe cuando es!\! 1•01w l 11i~a Ju si1'm- bre el Boletin m1rn::.ual de l Ucpartumculo b1·a la tiPrr11 IJllede 1111 <'Pntmrnfr~ ma-; do AKrícultu1·a. Es cvw¡1ll'lnmcalc fahoÍ 11.bajo rlel hu1·de de Ju mareta, 1~ ft11 rlc cnnndu la .Y<1do11 a-.cver:i, 11ue ll<¡UC que se <'ut1h.'111{a el n 0'11a ilc lus y1c;.;:o". Bulctin no c"t" !.llliciéutcmcntc ªf'º~·ado Si cu \CI. •h: macetu" son tnrmu-., ,<us- púr cohtborudore>~ nctiHis,.Y es ignr1)mcnto pccic de mur:cta::. a11d1ns <le 10 ccut11111.~ fobo cuando q11ii•re c~phrn1· ln c11·~un"­ t 1'u'"i de nltc,, !:IC1m:jn11lc!i ú unn fuc11lc) se tnnr.in do haber np1trec1do con un o1n <lo red ucc tollo cri pro¡ior1•inn. ntrn~o por l:i. foltn <le mntPrinl de ;rdarEsLn~ tnrin 1!i ~on muy ndl'<:und:v~ pai·n cion. Es r.wrto, 1•! .Holetm 11.pnrec1c'> l'<'m hnl'cr nlmncirns p<'ro r1•r¡ni<:rl!11 mn~·or un d1a du atra"o per o ('n lugar d<> :~2 cuidndo en l'.17..n de r¡110 la 11erru. sP se pájin:1s ten~a cuarent~._ t,Cúmo !>11<'<'de rn C"llns rnn mas f:wilirlail . qu1:1 In S acwn da un J UICIO tan ~uro ~o­ 1.n!'! macntns r) tarinns :u:i arrr~larl~s bre un periód ico, que dchc 'ill e~1slcutia, como queda dicho se r~ondran ÍI m~d1a no n una ór<lcn del GuhicrnJ, "lllÓ ll la >-Ombra, ,.;ohr1: tcrrt:Uo l;1cu llano, y si e:; laboriosidad y ni patriotbu~o ?el .se1iur po~iLle cubierto \ºº u~111 cnpa dP urcns. Victo r ica; y l'UYO~ gastos 110 111s1g111ficunKl'Uc<.:L ó de ladrillo p1-.ndo pnra. que_ cu to!> IOb !>OSlicue pj nepnrt:tn~l'lltO. de bU lo" dias de lh1Yi<1 el lmri·o uo se a<lh1t•1·n pro11upUC!'\lO 11n clomtLSl:l !ln11t.'l.do, ú lo. purcd cl1• loe:: 1uacctu::. irupi<licudo Talcc; ataques de pn.rle de los Pf'l'iódidcspues In snlidn do !ne; nguns. cos, no tienden ii :\llm~ntar lle ningun a. S1 se tiene intcrcs en 1¡11e los semhrn- manera la laborio">idad y lo~ de,.cos Je dos hechos en !ns macctn-. nnz<'nn pron- trabajar en 1011 emplead os. to, S" coJ01•nn CSt.'lS h:ijo vidriCl':l4' rnrn Ma~ nun cu este caso, 1·11audo lo" atasmpararlns del !>Ol, como ya se hn. d1cl10 ques son c¿mplelumen tc inf111ulados. T~·os snterlormt!Olo. cuarltl'> part.c:-i del B olclln _-;on trabuJus orijinales de plumus rcconu1•1dR•s, v s~lu­ mcnlc una c1111rtu parle es rc1~rud1.1cc1un de periódico•.. Q11e el -.e1i11r v'1?t.or1cn 110 se deje infl ucnc inr p~r unn. r. r ttl<'n fnl>.n é injusta de su Boletm, y siga en el cam in o emperndo, este es nuestro dei-eo; el p:tis le Mbr;\ a~ndoccr. • DIARIO DE TRAD;:Jos-Dl'l que lle\·:t C!l CAút oco nF. S EMTLus-EJ ~eiior Pcluffo ba confeccionado un voluminoso cat:\logo Secr etario de ln. Com ii;íon d1! A gricul tu1·a a u ;.IL Crónica Agrícola Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �101 80 L ETIN MENSUA i, d~l Rosario tornamos las siguíenles noticias: HuF.sos-Durante el mes pasado se han 001bnrciido por las dii;tintas barracas del ramo, con do$tino al estrangero 3173835 kilo~ huesos y l:l8963 kilos ceniza. PIEDRA PIZARRA-Se ha descubierto en un paraje de la i<ierra de Co1·doba, una mino do pi7~'.lrra, de clase muy fina y de tres c0Jores. El dN·,~uhridor ha ce]ebtado un contrato con la Comision directiva de Ja obra del Templo de Villa de Dolores, Depn.rtamento de San fa,•icr, ptU'U tcchn:rlo fodo de piedra de pizar1·a, clllpleando los tres colores armó01camente. CoNTADURrA N/\CIONAL DEL RosARlO- Feb1•ero do 1878. Liqui<lacion por derechos de importacion . . . . . . . . . . . . . Id id de oxportacion. . . . . f Total de la lic¡uidMion. 97154 58 Totu.1 . . . . .. . . . . . . . . . . . . f 278880 74 Valor Oficial ............ . .. . • :iUCiU. » ••••••••.•••• » 30 " 31 l> Plunuts de a1Jostr1u. 87807 57 9347 01 Roca.udacion :por de1•echos de importac1011 y Ex.port:icion .................. . , 73062 23 Existencia en caja en lelras a vencer ......... . . . ... . ~ 16.fO(ll 32 45027 81 Id t>n mclálico ......... .. 6~791 58 ld billetes curso lego.l. .. Esu.otsTtCA.- Valor oficial de Ja importacion stljela á derechos ..................... . Id id libre y exonerados .. . Id id tlc Ja exportaci-011 sujeta á derechos ............ . Id id id libre de derechos .. Cueros vacunos, pda. ;15 lb. de T>4 A 56 rls. ~ Becerrros " • " 48 " 49 • " Deseclios • ,. • 32 • 34 ,. • Nonatos • " " 30 • :J2 " Lanares de campo " 8 • 9ets. • maladero • 9 ,. 10 ,. pel'dos doc." l8 » 19 rhi • corderitos • 2! • 3 • " de polro w1010 8 " 9 • Cab.rn pesada do 28 " 63 " 64 • • Cabritilla P " • " 51 • 52 • las 4 dnas." S:J • 87 • " Cabritos, Gama .............. • 25 • 30 • " Leon, uno .......•.. • 3 • -l. • • Guanacos •.......... • 3 n 4 • • Nutrias ....... . ..... " "40cts. Lana criolla, ®· ............ » 24" 26 rls. J borrego"···· .......• " 20" 22 • Cerda buena ". . . . . . . . . . . . . » 36 • 38 ,. F 307528 U582 135065 33342 , 4881)17 BUQUES CON AZÚCAR-Ayer (el 12) dieron onll•adn en la aduana !J. Jos siguientes buques. cuyos cargamentos consisten en azucar: •Leah ele Pernnmbuco. . . . . . 1300 bcas. aNicodemus• de Buenos Aires 100 ,. ~ Partempo>1 id id.... .. .. •. . . 625 " y 40 medias barricas id .. .• • cJóven M:muet. de Bs. Ail'es 225 bcas. y HIO medias id id ......... . At.coaot.r.s Y v1:-ios- La cosecha esabundantisima en las Provincias, y sobre todo en Cntam:irc:i. Nuestros vinos entraron este año dlfinitivamente en el consumo corriente. Se habla de la in:smlacion do dos uuevas é importmlte$ destilerías. Ante~ de poco uo recil.iiremos alcohol esfrnagero. FRUTOS OEL PAis.-He :t<¡ul los precios l'Ol'rientes do frutos del puil'l 011 cslu ph1zu <lel Rosarin : Suelta .....•................ • 8 • O • Alados de iu<lio . . .......... n 12" 13 • Soau: TRroos.-Scgun pal'ece la gran r:o<1echa de túgos que se anunciaba en S:mui. Fé, no ser('~ ~au colosal como se había pensado. La. plaga de ~usanos que invadió los trigales al princip10 y las conliuuas lluvias despucs, han hecho muehisimo dniio principalmcmte en las cocouias y chnct'as del Ocsto. En Santn. Fe, lns colonias de San C~1·­ Jos y E!:.pera.nza, que, como las prinr.ipulés de nr¡uel Depnrtamonlo, promclinn este año i.ma rosoclw. cscepcionnl, resulta <¡no tnrnbion han i;ufrido t.mto por el gu!inno y las mangas de piedra, <1uo los resultados de lo!\ grande!< trigales r¡ue hnbian, distan mucho de los cúlculos que se habían bticho. No obstante, los C!>peculadores no se atreveu loiliwla ú pagm· J:>recios medianamenlo regulares, temiendo que la mayor produccion obligue á l.Juscar o~ros me1·cados donde longa que hacerse la compelencin ó. precios bnJos:-pcro este caso no ha de llegar· ei;to año, por'luo entro nosotros mismos se consumm'.i pag!.lndolo a buen precio cuando se tenga pleno conocimiento de lo que ha sido la cosecha, Por otra pm·te, tratándose de la exportaeion ele trigos pllra los meTcados Europa sin estudiar bien el negocio; se hnbla ya de a.cometerlo nada. mas quo por abrir una corriente nueva de e~pcculncioncs. Todavía Jos mercados de Chile y .NorteAmérica buscan en los uueslros el consumo de sus trigos pugando lUl fuerte derecho y gaslos crecidos de trnsporte, y ya queremos que nuestrn produccion nos sobre y vnyamos n buscnr la. comp~ tencia lejos de o.l)tti eon loA mismos •1ue nos la hacen dentro de nuestros mol'• ca dos. Cuando p1ws, el nnmento de pMdw~ <·ion j¡ bajo p1·ecio, no rol' lo r¡nt:: cuesta hoy para levantar uu::i fanega de lri goo, se consiga rechnzar lns impormdones do! Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �harinas del e..:tr.111¡.rciro. rcciPn <•ntonccs i;c podrá pen-..ar- ;.;cri:1rnentr. en hnscnr el cunsumu •lejos de U<JUI. El precio para. In cspurtac1on tiene r¡ue sur muy bajo pnrn e¡ ue co1n c11g11, y nuc!-!lru~ 11er.c::idaiie_.., lo han de p1·vlc¡;cr por algun tiempo ma._, fuera de ese limite. E:-1rRE-R10s.-E-;tracto~ Jd tlial"io de la Comisiou de !\~.!ricultuua: Se• hu recibido uuu uotn de li1 Munitiipnlidnd del Diiuuantc contestando ú t1111~stra circnlnr rll'I mes pasado y ncompn1i:l.ndo los rlntM estadblicus que le fuPron solicitados. El ci-t.'tdo d·· la labran;a en e.,e disu·ito municipa l es como !'igull: Cuadro~ de 150 vs. @ cosechudl\ll vulor en $f. Tri(;o .... 2ri0 " 15200 Mnu~ .. __ . 110 " Alllcrjnx.. Habas.... Porotos.. GarlJ'io!<. Pnr•as .. .Maul . • . • 'ful>uco... Lino •. _.. 2 " 2 " 2 " '2~>00 SO 80 ·2 El cli.;;trho rlc La, J>a;, segun los d:Ho« e:stncllslÍ<'Os que tenemos a la vista, no ofrece cifrah nlhngndu•·a-;, la~ 1;0:.ccha:s de esa importante porcion d e la Provincia hace éuatro aiioo; cine 'icnc d:rndo pésimo~ rc">ullados, :rn11 cuando Mm mejor Ja del corrieuto a1io. Por lo r1;1gulai• lo'i p1•0ductos no ak:rn1.:111, 1m J("Cn?.1•al, h llenur In-; necesidades de la poblncion de La Pa: y su Dcpnrtmuento. lle :v¡ui alb'llllU'> cifra.s. LABRANZA 16 M:u1 ••. 100 Papa'> .. 13 110 223 l htntn.~ G" 1~ 33-1 1\1 ;\tli. •• 2 6 " 1900 716 200 200 Alfalfa. lrl ~ecn 40 ó " 2 4 50 :iOO lfl G0 10000 Gan.aderia 4iu • l" 25 '' V :icuno. . . . y etmarj zo. • Mulur...... Lanar._.... Cabrio .... _ 60 ü:?O 30 " 4000 ~ir, 30 :300 100 Gumrlos....... Ciruelos . _____ Nnranjos . . . . . L imones...... C1dros........ Chirimoya..... 1600 180ll ;!I) 6 5 Nogale,;....... Alm1mdro!cl.. •• 15 12 ,¡5 li>O Znpnllo-; .• _•. • • • • 2 Melones . • .•••••• 2 S:rnrll:ls .......... ;; 1 2 Tomate,:; .•.....•• 1)2 C1• ho llns .•.. _•• .. ;, 1,•l Ajios ............ Coliflores ..•...• • 3 2 ;?4 " 1" 20 .. " 1-,') " 80 " co.terha t·al~r· $í. 8000 160 Ji' 4<0> s;; .• :.!OllUO 400 " 12000 48 4:,00)() lG"..5 2jO() 18 2fi()() 1100 .tCXI • • 11 ~00 200 " l) • <i cos 'l1111liu ]!,'C 2:-0 !!j() 300 6000 1600 " " .. GO ,," 41) :~o ralt:u i'50 3000 " 800 .. 3:"J(l()O 2:,11 HOO 400 fiO 100 150 300 7f) :1()0 Citlro:; ..••••. Nuglllos ..... /\ 1mcudros... Olivos ........ Jj41-i;,$ ;)(l(X) r,o 100 100 00 " 3ú " 2~00 ,, .. " " ti <t c'chas 1mi"1IM ml,,..~1. l;;o()(J 1875 " C'(fra.> J6-0 t·1. Za¡>allos 10 ..;in 1··¡:0 Melones ¡! id 11i011 irl Tomates 1 1/ 2 ir! CclJvllas ~ irl S1111tllus 41 1;.!00 " f.iO C1r11dos .. - . • 2t.i "\.1ranjos ...•• 7:!110 Li111oues .•.•• 1(llJ{) 13 tf. 8 1~000 10()0(1 f){)(J()(J() 200 " Ajw-; ... Coles .. _ 4 Colitlor. 1 id 1,~ 80(J() ;j(J(j(J icl .. 1200 " 500 ;)()() .." 188 " Gcwadel'ia " 4;¡ " 1350 " 17> "'flarifl.t C1wlrtl$ lW ¡•s. si11 riego Col·~s .•... _.•..•• " 333 " 450 " !JOO 800 (;111nrlos . _.•• (10 " ·10J0 lliQllCl'l\S.. . . • • :-r;;, ao10 D111•:t7.DOS •••• • 200\J H ig1wrns ..... 223 ~3 luuar ti24 " Animnlcs cxportndo-;. t ltra<; provint!ins-3~:> yeg111u·izoo; 'li;) 1 Ln llorti<·11{t11N~ en el distrito del Diamnnle os como l'iiguo: Arbulei; frutales No @ fruta vnlor $f Munianos . . . . 1:.!O " :.'<JO 7~0 sin rieg1> 100 J\Innzo.no-. ... Poros ....... P orcino.. . . ·18 " :.?-10 " ,\uima.lcs be111Jf1t:indos. Eu suladeros-a889 an.i'les v'nos Hl668 ~· 378 " :veg'zo 1137 " En Tablada700 " • v'nos i!lfiO " Peros .... _._.. n111·aino . - . -. . r,:,o 200 Arbole.v frulal~ 1 rnoo " 4~ " :no " " " !) 10 12rio 1100 llORTlCULTlTRA Hl01 animal o;.: 7:.!24 f>().) @cosetl•adas mio,. $f ob.9Pf't•rz"it Tripa .. 100 Alfnlfasc- en ..... r Otuulra,q ele u;o 1•.t 5700 5000 1;;() Ln ttiticult11r<1 v :<tericult11ra. no Ofrccl.." dato-; import:mtes. -1.a !-egnndl\ es de:.coucwidn y lll primur;i se n•dncf! á 120 111r1•n.s on la.s t¡uu so cos1•1:ha11 ~00 ::trro1nR de Yino qttl! Hdcu 300 I· Ní1m. de nnimhlr • \'a~uno .. 1201 Ye~1.. i1.o .. ~50 Jl() ~tular .... Lauar .. _ 11:10 Cabrio ... ª~º Pon:iuo.. r,~> v. $f. IO " te.e Bcncllc'do!'; v. ~r- rrooo !}611CJO 8 " 1 rs. u F li ,, De la Colo11iu J>erfi·ccion, situculu u iu- So•,1-En cl milncro de aninllllcs exi,:tentcs al ¿•1.mcr el 'nlor fiO entiende d<' t·11<l11 uno. />"a-Lo~ q1111 fi~nmn hc11cfit·i11dus lo fueron rn ln Tablnrln, pm 11 1 el únicu •uludcro <¡uc exiE· t1• uu hn. f1wnr1do. Ut1·a-~o hu hubidu exportacioa pnrit el CS· trungero y otrll• pronncill!;. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �PEL OF.PARTAMESTO D& AGIUCIJLTIJRA 103 ~~~~~~~~~~~ mc1liacioncs de In dud1ul del Uruguay, ' to de Agricultura remitió á lá Comi":u l:i hn.n recihido algunos <lato" ci-~1disti1;0~ dt: lni nigracion nchocicnlo~ ej emplnrll!< <'.-Omunicarlos por su a<lminiJStradul' don de 1rn Calendaril) Agrii:ola, impreso en Alfredo 8. l•':iurlwnx. Alcmlln, pnra c¡110 iocn distribuido cutre Sin embnrgo de 'lnc e<;n ~oloni.a 110 l os Colonos lln)o;o-Alcmnm:,, de Olal>a1"~11c11t;1 mas rli> ll'e~ nnoc; clt• eXJ"lcn•;1a nu ria, Ui.1mame. l!t". d ..jan de ..;1•r inre1·~;;antes 1•sos dalo,., Con este motivo, la mil'ma ofü:iua 1liLo i"u1i•·o d·• i<t>ntir es que la L:rnw~sln rjji1"i al Sr. ~l ini«tt'O del lnterior1 lu siha de'ilruido cornplelamonlo mn:, d o ,¡()()()() guicnl<.' nota: cepa-; <le viu c¡1rn !oir hnh1:rn planfndo no «B11011os Aire~, Mnno 12 de 1878. sucediendo :isi afortu:wdamcnte con m'1<: Al K\'.mo. Sr. Ministro tkl 1nterior, Or. du ;-¡{)()() morera-; 11ue )o;e esti111 1Tiand,l D. B1•1·nardo <le lri!?oyeu-Tcngo el hopcrfeclamcuh.'. nor d1· remitir ú V. E. dos cjemplnr11s de un <;;1J1md:wio Agrit·ola 41w este Dt•parCut.Tl'\'O ut. v . v10 Y t::LABORA<;10:-; nr.t. l:\lllento ha mnn<lndo pul>licl\t' cu h!ll~Ha vr:-.10.-EI Sr. l:krtomcu uos ha remitido Alumana, pnra r¡IH! sen <listrihuiilo ~!'aun intl'rcsnnlc 1\1':1culo ..,ol>re 1n '-itl, t¡ne tuil:u11e11te cntr11 los inmigrante-; ultunah'nt:u·cmns d,. publíca1· e n el próximo númc11tc 11.e~.idm., c¡~ie no co11occn to<lu' i:i moro del cU.rih,tin. ~ E1 •1 1·cwaw a¡;r,uk~ nuc-;tro 1iliom.1.-1'.l D1!pnr1nmcnto cspc11l r.umOs a ('"l~ C'nhaJlCl'O Sll fJ'Ub(\jo, qllC t¡Ue C'-ta pnliJil'adOD hn de ;;cr recibida ~in duda hn do ~er h~ido <'on gu1:1to pu1· con el mayo1· i11tc1·é::1 por tnrlós los culol o~ aflcionados ú Cl'Q rnltivo. 110!>, pnes 'clli1 cstú arr;•gladn ni dimn y á In" esuwio11cs de nuustro pai".-Uio,. AP 1cu1.TUlt.\ 1:" u R10J '·- J;J Se,•relario gual'li" :'t V. E.-Julio Yic:tor1ca. de la Comi,iou de Agrieullnra, rmnunica 'JllC h:l Yisilado al padre Fray Lncns Ro:'\un·o rr:Rtc'imco.-D. Guillermo L1!hdri).fllCZ en el convento rle la MPr1•erl pamn1111, vecinl) dt> In. colouiu "Espcmnza• l'U ver uuas rolmenas r¡ue tiPnP "n el mi la ¡irovinf'in rll' Snntn Fé, se l1a Jirifondo de did10 c·onvc ntci, imporlad11s rle gido 111 Dcpnrlntnf nto do Ag1·icult111·n, coIn 111·0,·iu•·ia de San Juan, <¡uicn hn :-11wuníc.mclo q111• ha fundado un periódico mini,tr:1do ¡.,,, <la•.os :;i:mieutes: A fines tilula<lo •.El Coluno del Oco:te," con e l O•' Julio riel niío prúxi'mo ftasado, Pompl'opusito <le !oil!rvir HMlusivnm('ntC lt.>~ pl'c't ft un frnnr:o'•..; c¡ue <:011dndii pn1·;1 'l'u- 11nc1·cscs de lns colouius y d~ la inmig1·11r.11m:10 va1·ins r:nrgn<; 1!0 t·crn, ruiel y cu- cion. jorlt's ron Pnjnmbr.~s ac' nbl'jn.i;, odw cnYa Sí' h·1n rc1:iLido lo-.. tlos prirn1!roo: JUmb1'e" n11c\'Os, habiendo sncatlo Lrcinlu ni1mi'ro .... de Os•~ pc1·iódicu, que contil1 11en arrobas de mil!! o¡nc ha vendido ú J'{1L011 mnteriules do m11rhn importancia. de 3 pcsus holivi:uios In. nr1•ohn, l'llatro a1'1'•JU!l!il do r•1•1·a bla11c:L y amn1·illa 1¡11e Ex1,os1c10:-; EN PAa1s.- Yn i-c estú co11hu 'cuiliclo í1 2 IJC!;os fa arroba,_ y ocho fel•donundo el Cat:tlngo <:e1wrnl lo'I a1·1·ol.as clc nrropc ó wuh1za, l1 vc111w reaproducto,. arg-cutii.os en,·iado..; á Pnris y lc<: In arrob11. romr1 -,e lia rc ... uclto su im11rr.sion en BueLas r.:ij.\" "º" <le mark1·a y tcnd1·1ín do<; nos Aires trulat«!!OO~ de cuviar un ejl!rnt~rt'ins en c'1incl1·0, lus c1111lcs !>C \ twlveu plnr :i los suscrito1·cs del • BolPlin. » :\ llcnnr una vr:z co..,1.nrln ..~. ti los rniute X1•g11n lns 1•0111n11ieacioncs r·ceibida-; nor dia .... Nos :i..-,1:g11ra q11c 1m <'~tn p1·ovi11ciu (·l X'r't' li'11•h•>, P1·csident1• de lu Comi,;"ion JJl'odm:Pn mas •¡lH! e11 In' de Mc11do1.:t y C1•nl1·nl, dd St·. Y:i.rcla, Comisnrio en Sun Juan ; pm· la rnzon de <¡un n1111i •:I P.u·is, c--te hn lo,:rndo nrre>~lar sali,.faci11\icrno <;~ 111uy tt•mplado, y y>or con .. 1- torinmenre ]no: rlifir11l1ndcs 'lile se prcsouguic11lc no 1!eC'.!~iln11 t111jarles con~o on tnliun 1•1;1spccto riel lornl y fo11dos i11di!;uqucllns prov11H·1u:,, panalm• con m11'I "" pc11snllle-; pnrn i: I adorno, Ple., de rno<lo lus 1•olrncn11-, pnra c¡U•! se milntcng:m rlu- c~uc vu ".uede gnrantirs1! r¡11c el c·~dto final l'<IHIC dichu estncion. do 11Í1esh«l <'ouc111·recrin it In Expo<-icion de Pm·is, l!Cl'~l complet~1111e11te ><atic:íllcExFERMF.n.\nFs DE t.As r>APAs.-El 1\litorio. nii;trn a1·Rc111ino en Paris hn remitido o.l Dep1uwruc11to d1! Agrir.nllnrn, unn pnltliUN\ C.\R,\ F.:-t TTE:MNl si::r.o EQIJ l \ALJ:: A c1ll'io11 lludta otlcialmt!ntc nn F1•anc:i:i, res- ux 1ui-:co.-Por c"p<!rien<"ín" hecha-; en pecto ucl Do1·yphora <i Colora<lo ( /J<1rylu c ... taciou a;.:1·1111ómicn dol d.-pnrlan1l·nto p/w,.a da·r:1ttlc11ccd<1), ins<!clO dc•l'll'll•:IOr d<'l E"tc en F1·;mcin, !<e verificó la :iccion de las papas. . . . e¡•·rcida }> Ot' la caha solm_¡ In. e'·nporndon Sc¡:tuu esa puhl1cnc1011 este lJHWt't~ ha tiul <:uclo. Un teri·eno art:illoso no la~ido 1mportmlo vn de los E~lados Unidos lm\llo cvnpo1·1i cu 2-4 horns 30 gr;1mos C'11 \lemaiua :1 ·fine,,; del nsio a.ntcrior, tlc ~.O do: agua por cada dcdmctro cu:irlr:ido morio que el ~nbicrno fruncés hn prohide "ll "uperfide, mientra" 1¡ue un tflrreno Lido Ja in1rodu1'rÍnn rl~ pnpac: de estl! t'tl<"nli:iclo ó lnL1·a.ln, .~011lcuie111lo Ja mi.;mn. 1imo p:fr•, romo ya Jo c<.;(111.:'1 re-.pc:~tn de pmpo1·cion rlo ng11n. r¡ua el otro, evapore'. 1 los l,:stad os l,nirloi; y dr :\.l1jico, don<l_e apnnni; 8•1J;l, s in111lo hedm la c~pcl'ic1wia loo1 c-.tragm< que 1;a11sn ~on mny 1'011s1en ígn;lldad de tl'mp1·ratu1·11 (:!0') y 110 Ji-1 •al>lc~. fra·· ·ion d•• '-tllur:tcion ti gr;tdo de lrnmc<lad rl11l nirc 7H •¡,. CALnD.\RI•J AoRkOLA:-EI Depnrmmcm'St" oc Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �tlH ROLF.Tl:-l MY.:-i!IUAL He nhl probado cxpcrimeululmcnto f'l viejo ndugio itnliuno c¡ue 1111.a ;¡appntura in tempo seccu rule u1~' i1Hijftawra. EL F11n.. Loxt:RA.-Las mas rcr.icnt<"s noH:dudcs sobre este iusecro, :;on In-; 5iguiunk'I: l.• Th,.yp.~ phyllo.rerae. 2.• ChryMptt plorab11ndn. 3. • llivursa~ ei:;pPcics de Coccinrlla. 4.• L:t larva y la lllOSCa del Syrpltus. r>.• La mo¡.;«:i. de l..eucopisli. • A nthorari.~ fo¡i,idus. 7. • Fyroylr¡ph11s pltylloxcra. 8. • Hoplop'lwra arctata. La:. :o.et:. prirucrns cspcdes utncun el plnlluxcr¡\ cu lu!> hojas de la viiin y lu~ do; 1.Hti111ns Jo de ... truyen en lns rnirc~. A.1lcmús de f><-to:. ocho in<.ectos, pnrc.-c lambicn quo el Chr!Jsopa cahirri, 1'11nndo en esrnrio dt• ln;.rn.rta persi¡.we el phylloxera e11 lm, gnjos y el Pollf¡.rcntt fo(1//ro.~. (l'!oip\•Cic de cien piés) lo ataca ou 1..1:. l'alc~s. V1N1<.:u1.TURA J:::'ol SAN Luis.-El Dirutlor del Colegio A.~ronomico de Mcndo-'11, D. Fraw.:1-;c.:o Roca Sans, nombrado en comision por el Depart:unculo de .\gl'ieultura, l'ri!viu con.,ulta al Ministerio riel Interior, )';1ru \'Í:sita1· In provmda rll' Snn Lui-; ú i11íormar sohre las locnlirind•:s m:\... nprol'inda" al cultivo de In ''iri, cte., se enf't1L'ntr.1 vn de regre;::o l'n ~fondu7.n, y segun rusult.L do la l'-iguieute 11ota, <.o prcJ>.il'a ú dar cuenta del resultado do la 1mport:rnt1• n11sion <¡ue se Je confió. El Sr. Hoca Sa.ni, por 'IUS conocimientos y la C';.p1wit•ncia fJUC tiene de nuestro pai~. es nno de los agrunomos ma'I dislinKuirlns 1•011 que coutamo:;, di.: modo que su prchimo Inrorme es esperado con grande intcré-;. " Mou1lorn, 1~ de Marzo de 1878.-Señor <icíc del Departamento Xacional di! A~ricullura, D. J nlio Victorica. • Di,tingui•lo .::efior: Cumplo con el dehi>1• de comunicar á Vd. 'JHC con fech:i !?~ 1ial mes di; ["ehrPro próximo pasarlo terminé mi Ü·Üta. ú las provincia:; Ju San Lui:s y Córdoba. En mi escur:-.ion he ¡>or.lido estudiar los climas, constitucion ifol ~meto, l1u01c<lud y ot.ras circuntm1cias fa vorublcs ú los cultivos, principulml'nl.c del olivo, viiiedo y de algunos lirlJoJe<; utilimblP-i. porn made-rn. l\fas cnmo 1•11 tan corto espado de tiempo no he podido Yeriflf'ur los nn:'tlisis de las tierras v n~ua11, racogi muestras de todas la...c; lo¿'llid11de"> de la provinciri de San Lnis y rle alguna-; de Córdob.1. He:<ptlCt.o a lru; ai.:uas tUYO que limitarme :\ medirlas y calculnr prude11ciulmc11te, la'i ranlidadcs en la" época,, de di~miuudou, :,cgun lo'I inforntl!'i de per;.oua'! se11s1~tu;;, v 1!e:luciéndolo en comprohucion por los cukulos de lns ))ll• porlu:ic~ reKmlns. dirucn,,;ioncs y dudi,·cs do los \;.11111\les, el\!. Como ""tos h•ttlinjo.;; nece<:itnn nlgn n tiempo, y atlcmo'1" tendré <1uo agrognt· al- guna<( l:imina,; is mi i11íormc, me permito indirnr á V d. q uc e~o 110 lo podré da.r por terminado antes de últimos del mes de Abril prüximo . Pura concluir debo manifo!'tar tl V d., como id cu geucrnl en nuticipacion a mi iuíurmc, 'luc In provincia de San Lllb 110 cnrccc do ngun, como se supon·~. parn <'nltin1r con éxito muchos miles de h•1<'tarens de viñedo; así romo me !te cnrrioraclo c\e muchos vnlles en que dicho rnlt1vo 110 necesita ab~olutamente riego artificial. •Dios guardo ú Vd. F. R1Jc<t Sans. NOTABLE I~FORMt:-Teucrnos tl la yjst..'\ uu Informe prcseutauo ú Jn Legi,,,Iatur11 de In. proYincrn de Enlrc-Hios por el Ministro de Gobiorno s11iior J nan B. Ferrcirn. Es un trabajo que rcv.,Jn. muy recomen· dable labor10sidaa é 111wh;;encrn de parle dul Minister10 cntreri:1110, y como son muchos é importantes los datos e¡ ue conlieno sobre agricultura y colonizncion, an el próximo uúmt:i-o del •Bolctin• trutaromos de tr:m'icribir uciucllos cu.-·o co· 11ocimicuto mas interesa ú lo'> loct0res de e:ote periódico. ER..RATA -Al compnginnr d nrtlculo Hi:sroria Xatu,.1lf, cte., ¡1.'1ginn 80, se han omitido lo:. do« p irrafoc. r¡uo v:in en segui~a ). 11ue dl'.'hinn ir inte1 ...:alados i:n la pag-mn 8:J, 1'.0lumnn l', antes del pruner parra~o f¡ne dicu: " Las l.mgo,.;tillus 4uc ul slllir dd hueYo, etr.." Los huevos en <¡11n M cnr.iPrran lo:s <'mhriones de la langoo~ta, tie11c11 la misma figura <¡ue el nido o t'llltnlillo, siendo cada uno un <'ilinclro flCf[llUÜo membN~­ no::io de una linea de lart{o, muy blanco y muv liso. Están colucndus uuo al lado de otro uu poco. ublicunrnuutc y la cabeza del Jaugosllllo c~tt\ como Ja de rndos lo~ animales hacil\ In ]inrtc por donde ha de -;alir. El 1iem\10 111! anirnarl'c varia "egun el calor de c:itio donclé se hnllan los huevos,~ por lo regular, los qua cstiin en paraje ñlto y montaíioso tardan raos 'Jue lo;; que e~t:\n en llano. En paises culidos vi ya saltar mile« de langostns cuando apenas empez:\bu la. primavera. La langoHta, pumi, es uu termómetro vivo, que indit·n el culor respectivo de cada parage dor1do se lrn.llu; y de su diferente tempcrauH.mlo procede el diferente tiempo en que se \en In:. bnndadas de lnngosta~, que aparecen por los meses dt:I estlo. Hemos visto que ln lnngostn pone siempre sus huevos en lor1•e110 inculto, y que estos nccesilan cicrV> grado de calor pa· ra. empollarse, de 11uc SI! infii>re, i¡ue no se p11eden propngnr en p:1i-<e~ fr1os, ni en loi; culti•ndos, y únicfl.ml'nll- e.:r;tán sujetos nlgun!l irr11pr.ion tl'!1ns1>1111 10 de al01111ns legione:- llt.1vnrla~ por ol vi~nto. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �105 _ _ _ _ _n_t_.l_._IJU'.\K1Vil:-;10 PI MlnTt'l"l.Tl'R __ -'_ _ _ __ Descripcion de la P rovincia de Salta l'lllt D. :\f \RC...JS FIG ü ER O.\, Cacni, P11t•1",-d1• rlif11 ente.;; •''""~s.-Palorna..,,-,lc i1111>1moralilt·s rln.'''" -P»r1lic~,..- •le 11111• hn' '.1rit'dud " -<':itn ... , L 0wo,, füi11du1 rm , Chu1ins Lu: ri:1, { ..\. n:4ruz ) . ' Lc·•li11.rn", A \'I" :leer etario,¡,. la C1>01i.-io1t dc..1.!J' ie1dlur11. {(\•111'lllSÍOn, '\·éu-~ J\:.HBI \" • G1.11"1.11s, IT~"t1l111. I'.:h:-.~110, <'h11m11cnC'o, (,a,1nfa, Coua y Ollll rnlin1ilnrl rl\! \f\1,.t!- ¡•ág 'i3) 1la1l1•,... HElXO ~ L'\L\L PA.JARO:-; !.os :111imalci" ,.,¡]\-,·,;li•es nhnnrlnn ¡irit· la gr:u1d•! l''l(c11-.iu11 do• lt•rt•it wio v bo~c¡ucs <lesicl'tvs. - Emtt11c1·n1'"ill<•~ ¡,,~ p1·i11l'ipulH': Ti.'ft'<'. -.\ uim.tl l'c•roz cnrni' oro, ¡wr"-iguo :\ lo!'i 1lun:i-< <lllimales ' h•n'•! ,¡,.¡ hnmlir·i>. · • . Ll'o11.-fü; d!'I _l.1111afio de un pr,1·ro, perio1µuu .1 lo" putnllo-., rut.ras Y º''l!J:l"· Gacu 11d .'10111c.-I;;11_al aí doml: ... lico pc1u <le 1'l1lc11·c.,, 'nri:ntos. A11l11. .\ 11i111:1I in<Jf•·nsivo, "l' enero es el mn., ¡¡;1·11 .. i,n y fuerte 1¡uc se cu110<:1·. Ot1(J ~ lorm ;IJ 11{'1'0. - A.u imal in OÍ•' 11;,ivo, mny 1'1hl p:u·a 1l1,struir la lwrtniga, inl rod11r.1· sn l<•llf(llll 1•omo ngnjn cm lo~ hnrmi1-f11t·1·11.,, v In suru 1·ttbic1·ta 1le 1t 1rm1J?U." 1( lll' "C' !il'- l'OUll.!. Z<11·r•.1.-E.. al11111tl:rnte, per.signe ii 1;,., ~alliua'<. ' Znrri11n.--ll<' la familia cid zvrro. muy íétirlo. ,\!r111ord11,-E11t:mi.!o de Ja.., me' 1lomé-<ti1:a-'. · .\lv1w.-Si.: c11c111.:11t!·an en c•I D1·11nrt.1mcnlo ele < l1·nu. C/urnr·lw tld J'/ontf'.-Se lo" l'nc·ue11lr:1 en hnto-; y ''" ..11¡1cri0r en !'::thor al dm11rho rlomi!sti<'O. C(Jrrae//1.- Animal ma., chir:o que In c:ilirn Vrmulv.- E" <le la famili:i lle Ir. l'Orz1u:la . • Cfrn:v.- .\lrnntl:ln en los monte~ dol Cha ·o. G111c11n,.o.~•.,.nimal de cnrdillcr.1, de lnnn finn. Yfr111ia.-Ani111.1l nt: c01·dillcrn, 1lc 11na lann ··olor <:;1fé daro de ¡wimcra cali<hd }•:tl".l trj1doo;. ~·i.<cacho .-.\uimal pcrp1c1io rpu• lu rnda Jo., 1·a1111>º"· Lubo.~ Jf11ri11n.<.-Sn Ml~nentr:m liill J.1" agl\l1~ 1ld rio lk•rmejo. N11/ri11,-l'erll'ncce ú h1 raza unh:1·ior y l1:1hita In" mi'<moli lugnrc'5. /fonm .-Auimal pe<¡u~íio cowo wl ronejn, se rlom<.!'<licn !'OU faciliclaol v e" 1itil porque }'crsig11c ú lü' rat.ouc:s. ~ • Cld11'' 1il/•1.-Pcqnciío nuim:\l r¡11P. hnl.i!ta solo en ]O!; lugarc5 muy fdo,., su p11:l t:1l ~z \."' In ma ... tina que :--1) <'onoco Q111r•¡w 11d111.- Los h:w de tres C'fus~Q. Bola, .\1 ulitn y (i1ul.i~nic, siendo -.u carne nsr.1lí\ In ntas >'ni.rosa r¡u·~ si• co11o•;c. /\ vrs S11.vr.snn s Co11dCJt', Aguilns, Ga' ifonc!:>, Lfokon•!", T" rrlnc;, U n"ll':t,.,, C::n•tl l.)ll:t 1, (';11·pi 11 tet'n. .\ lt-n1 raz, Pi ... 111 w, ( inl1111d1·111ns, l lornn·o· B1~1·.1s• w Si11s 11, l'ijt·1·1• 1, C:11er\'O, Ca: r•1neho y un 1 111m<:11,.,i1h1l 111.\" ck pújaro ... qne -<(;l'J.I dtl10..:1l ClllllllOl'HI' '011 ~llS 110111l1rcs, pero 111w u111 aut.111 lu '¡ ... U\ ron la lwlluza d...: -.u plumnjc. D1r1::RJ::l'in.s Yac<u-.·. .\,,JMAt.1.:-. A:-;1•w10-.. fo1"1t!!,1, Culdn'a'-, lgu1111,1, .1111¡1<1~tlfJ''ª• VJ\01•;11<. rlc 1lif"1'l'lllc"' dnse", ~1cmlo ln uins \ e1w11o"'a l;1 dt: cw;- cnbcl. l' 1:.i,1• \ ¡m s S111·u\'i, Rn,·a, Palo1111•ta, ~''ti."· ll•~l'aclo, V.1¡..:1·•:, Zúl•alo, A11¡?uil11, \ 1••Jfi, ) u;.í':l, flcntn<lo. ~ardina~. 1~ ... , (10!'- 1.o-< hav d<: tnl 'uricuml \ c:m•idcul que e, irupu;¡1,1e oct1pn1·..c d,: t 11 '• ba.... t;l -:,ilJL•1· 'I tw tic11c "~ta P 1·11\ i 11i-i:l lo-< dífc1·c11tf' ... 1·lin1n-: q110 "' rnn 1\"E'll, pnr.1 c:ompn·m!t:r r111e dch1·J1 <'Xi><ti1• lu<l:l:s la" vari1•d111h1s de ill,.P<'tus úlih•'< :- ¡u.. 1·ju1li.. iull!s. TERCEH,\ P.\H'l'E Mlllll:Ul.TUfl \ l.n nf:ri<'11\t11rn en 11111•stro l':tÍ'- pcrmanecf' torl:n ia cml.rio11111·ia ... ¡,,11110 <prn c~tc impo1·tanlc i·amo r.lc In inri11s1rin ('"tá ll;irnad~· {~ fonuar In w•1•dncl 1•a rh1uma de Ja ~.\Cl<•D. . E-< sah!do que tllrlo p.1i"' a1;ricnhor, "Sta muy 1tlst:'IHIC rlC! 1 ~ ¡111l1rc1.a, pnr 111.t• -:u íncnt<· de r1<p11:za C'- 111.11·ahuhk. Lu 1t._1·i·.t , .., 11n ,.¡,.mento 1-..:pr111l111:tw· \' comü 'I'"~ l'll:-i fll!'l'Z:ts llfl .,,, d1.'liitil.111, tfo•JH' i11d111l.tbh.:mi..;11tc •¡ne !'-Ct' 1•l snsll•n de l;i,; ¡;re~ llll'ttl'llllH!" ] 1'1'-'1•11!0~ º" y \'Cllidt•l':l!':. P<·ro Ju. '\"t•1•datl 1¡11c "" 11\:!l'C'-ilu d hr.110 robu-.to 1ld 1,s11·a11¡,;1;ru !ni ri11lor 1':11•a .-¡ue nri<'laulc <'Sln I'ru\ i111·i11 en e" le r.uno. l'r<,1:is;WHrnlc i11mig1·autc~ a=i•·ultore- •\lll' ,.~11gn11 ú <..:mp1·c111ler ;'int'\a,. ª"1'"•!1tla••ionc, •!" lo <¡uc uc~c::-itmuo,.. Mucho-! ramos d1• Ll i111l11 ... trin 1v•r1coln C::'l.i"lt:n ...iuo d1•:-•'011ocirl•l", ni m~no~ iuc:s.¡1lnl:11luo;, cnm<l ¡101• C•Jf1olll¡ lo, r,I cul h o <lcl :il~.,rlon. In 1'• •mul,tl'h•l, ··l t<1U!l•!O J,jcn l1un!'.'fi;·incl11 y 011"1' mil 1¡1•·~ ,.,, . pucrlcn 11"0111etor '"11 1111 tcrr1•110 l;u1 fon11 r.nmo ~"'", y rle u1111 l"lll[1t't':tlu1·1t ton sa11n v c1'11no1la p•1ro. vi vfr. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR v �106 BOLJ::1'1:"< MJ:::SSU,U. Voy ú en11mPl';u· lrn< pl"incipules art1Ju\I),: qu<.: :-e 1•11~1~d1a11 ~lernlo di' uota1· '{ll'' :-•,lo :1k.wz:u1 Jhll':\ id c1°usumo 1ld país :siu •¡uc hn'>lu h riy ,;e h:il111n y11•oor.·11patll) di:: •!x¡rnrtar p:u·u el intcriur de lu. Re[' 11 lilirn. Trigo -·Se pr1•dncc de un o-.il·emo ¡\ rift•o ifo la Prcwin('ia, 1le nnn PXelenle ('1\lirlad <la un r,•nclimicmo ""'ranrdinnrin, en alirn11us puulo~ da un -lO y ;'JQ por uuo. .iVaí.l'.-Lu 'uricdad es i11fi11itn v npropiado cl lL!rrowJ pnr,1 1.1 huella }Jl'Otl llúcion. Como ",, nn !;emln'•ldio r'I<' fiil'il l'ultivl) v pol'o 1•osto, lo ponén <'n b.1,,tn.11te cnntiCl:ul y h! d.m cih·ersls 11 ¡ilírncione~, !<1<1111!0 c.1mlii"n uno rle ln" nlimeutos prinrip:dcs d·· la ~wutti proleltwit1, se u;;n JHU'fl fo1rajc v 1rahujll.ll un licnr fcrmcutndo llumudo 'chichll c¡uc tiene muclw cousumo e111re ln gl'•llu polJJ'o. • A.rra;,-En lo" D<>pnrtnmcmos d" 01·:rn y Campo Snnro e:; rlon11o In l'ultivan, ~icndo cm sn cnlirl;id mf:'jca· ()lle el mas r·i1·0 d1• N orte-Amc1·11·a :m producciuu es de 1~,o ú :.?UO por uuo. Ceúc1da -S..: protluce muy bi•Ju sinlit!wlu:s<~ ru1·icu nlguna nb11f11ltin('ia, con molÍ'l'O de nna rcrvco:cria que se hn e:swhlecido . •4rf'nrt -P<)CO 'e ro:<er·hn, no es npreri11do tod:wi•• c"i<' "erc:1l. 1'111.tw;o.-:::>iu 1nnlJ,1l'go d~ !>~l' Lun nprvpinuo el t.crruno y lu tun11u1·aturJ. pfü•ti el tnlmco !10 ltny el iuleres yuc merece esta phn1nr·10n. p, r lo gcnt•r11l el cultivo del tnliaco lo 11n•:c11 la:s gl.'1dc:; m:1s pol11•cs entre lo.'i ln.Lrndoro', rp1i0ncs oscrts<>s de re1·nr~os, lo co-:echan mnl y 11i11 cnid<\rto, de dondP re,-ub:t CflW ~11 d:\st' fl(J l't>>-pOUdC a tan huetm 1·al1dad µudiéudu:-e ohtc1101· co11 liucw>s rc c11r"u" y ch:1ucnto:; tan 1Jue110 t\OIDO ul <le lu Huhanu. "ª Li110.-8r clu muy bien, pn~o por ,·ia de en>;nvo y no han 1·ontinuudo por i'alt::i fin •'om:umii. Qui111.rn. - Prorlu<:to de !r:i Pm1a quo rn:\-< l:ll'de puede "e1· nn r.1mo tfo e;;pti- cul::ieion vuho,.f...imu. ~1{/(i/(a.-Hucc pocos ttiioo;; ú que este L'!llllO ,.,;~ lrn hc<'ltO 11•~ rnu1·lm imt'urtauciri. [J ny tn_rlo el o¡n t• t i cn~· tcr1•cno-; J ngu.a. para 1·1ego, ei>11er11lu 1•n poner grandes 1orrt·ro" donrlo in,·prnan ¡rnn;1doi;; 1rnra l·~rnrlus ú Clil\.,, B,1llvia v 1•l P er ú. En di.!rli\ c~lndou <ld ui'i•J c¡ue uu lluc' c y •¡Ul' lo,., ga11ado,., ele e11mpo c~lún ,mu v J1n1•0-; so nbn~lct:cn Jo,; ml:rcndos C')n~gonmlo,- iJLvt·1•mulo:s en ulfalt'fü•,,,,. 1'11lcu.--En ¡.,.., ':1111•,., <:nlrhw¡uie.; es In pl'i11r.ipal ··~p»1~11l viriu, y :-.in L'lllbargo d1~ lmhc1• l1 11·os luµ-111'f!"' t.1n li11Pn•1~ nomo wp•dl•>:, D•J ,.,. 'll!llj'll ¡ 1.:11 ¡ilanl:-r \iiia;,;. l CmT11 rlc u:1ic-w·.-E~ uua d1• la ..i pl'Íll- \ nlio":l~ 1lanwdu1wo.; ú <ptt' '-C rJ..,rJi,.1111 ''"!1 ]'l'd-"l'Cll<'iu Cll d lJ piw· t n •n'o d 1 t':un¡ ,, S11•1l ; lfl : l 11· rlo 1· .. t.\ 1'1111 \ n11 l<1 71•1J•.l'••l ""' ,¡,. ~ Jll• fr' "' ~ l'.ll <11 lz L'!l til' JO :'t 1'2 f!l"HIO"'. H.1~· 11'"" ,.¡ i•l" <IL' y tJ ÍC'í(,1tl•1,., J 1'• Jt'Í¡•;Icípnles y mus IP~, la Cr101la, rle la lurlia bl:mcn y la morn•la, habíc"ndu ...e a<'<:pt:ido con p1•efo1•1:ml'ia l;l 111or.Hlr1, por :o1er d11 mas rlura- cio.u y ma:; l'n·~I"L\l pa1·a l• :s luidos. ARuot.1-:s niuTAu:s. L1 Pr.wincia dll SaltA por <iu variorlnd dt:J lcmpl:'1'c11111·a t!S npart•nl<\ par;i la. ma) <>r part~ de las frm:.i.s y no :-;e ntlt1Ynn ea las crnco pal'le::. dd mundo . Pero ya scu pu1· pui.:n co11(l't1ccion ó por indirL'l' ·nti,.;mo de ;-;11,; ha.b1tan1cs, 110 a¡1rovechun la ht1mlud rld dim;\ ¡mi•a la v:iri u<larl de úrholf"s ft•utnlH>. <l<' 1¡110 pndrlarnus dii;;J'rur r,r. Lo,. que Lay "ºº l o!< signient(>:•: Duru.:wJ, ei'1 :;u,, lliforuute:; clasus: Damascu, Allmricor¡w', Ciru..:lo, Hir¡twr·u, de difr·rculos du,,e::.: G11indo .•via.n;;Mw, Pe.ros, du dos ii 1r,1s dnscs: 1Vo[Jal, Trmct, Gurtyllbrt, Artl,;ri, 1\"oranjo, Lunr1, Li111or1, a¡,,'Tio v rlnlce: Cllirimll!Jfl, P11fta, l'lctta1110, C~tll'u, y ln valiosl,;ima CoM y Cnfé. HORTIC('L1'llR.\ y FLORICUJ,TIJR,\. Sin cslnr d país en cst 1'> <los 1•0.mos pcrf1.iedo111ulo, iw "íll'e<:e rle lns principnles pl:rnr:is tnherl'tilosa..<;, nomo de las VC'l'dm•as mns esencia!Ps para el lrncn gusto rl e nna me~a. - P<tpll, ()r·a, Butafa, Tu11111te, Manilio0 ca, Jcu:a, J[rml, Fre¡¡olt:sJ Pri1·utus. Giirbaw:o:s, H¡t/m,;, 1.llllf.'rjas, Aji, Lec/11ign, Cofo:;, Coli(lo1·cs, C!!bollas, Frutillus y ot1"1s vnrio~11dcs ch: vc·1·tl11rns quo no so munrionnu p11r s1:r de mlo'no-; uuport:mcia. Ln. l1oric11ltura nun•¡uo no ••s111 muv nrl,,lnnlndn, nn rorccemo.; sin cunh:1rgo de buenos jardines. Do poco ticmpn ú esta parre yn "" ha dcja~o senlil· unn. graudu u(i.-io11 pt>r t l cu llivo du ln~ flo1•cs. La llul'e::.ln s ilvc'>ll'c lalvu;r. us mas bdlu 'IlW la cnlti rndn. 0 CU.\.RTA P.\.RTE 1:-:nt:sTm.\s, .\nTES v Co,rnnc10 Vinos-Es uno de los rnmo;; <le In indu:;trin n9rlcola á '\uc se dedil'nn con prCÍC'1'cnc1a u11 los va lei:: Cnlcliatt11io" Loii vinos r¡ne o,;p eJ;ihoran son poi· lu g"ucf':tl mora<Jn,- v <ll' l.w•1ia du>.c, p~·1·0 co;t11m o:> toila\·in i'nuy <li-1tmllu~ do lrnl>ajul'lu~ de: primera r;nlitliu1 , ¡rnra esl0 110" foltn, co11oci1u1cuto y estimulo •JllU '"ºº~notros C!'<pcc11ludo1·.:s y pc1·fc1•1:1011un F.l"le Ira-bajo. Huy que cli-,cu lpur :\. los \'inim1Hot'e::. dP P!!ln Pru'l'i11ci:t r¡tt•~ nn pt!l'rlc·11 :HlcluulaP •·nmn rl··~<>lllt " J.crwtic:i<• del 'inu, pnr faltn rlP ho11il11·"" i11tuligeutus. Los \ i110..; --nn ri cos :ti prd:11lru• Y d1J rnur:htt [01·1.alezn. pc1·0 1ic11cn el g1·nv" inc0t1\ctiii;ute d1• "ll l)(J"ª Jnr:wion . ..:;i»rn111'("' th!Ji,!11 (••t11l 1 .. 1H;i·1 ¡'t 1·qn\·~~t· i1 ~C <"IJ \ i1111 0 rl', ·' 11 J ,11 '•!l'l.111 ¡.. ,. frt ·1 i ·.111Ll'.- 11 11 s11 :i r o-.tr.; m.il. C11 rndn !<•~ p1!d1,.;1·1' U•! o•[ sii<IOJ1lH dt> l:i Pi:I fi•11 ;<1.:t .. n d1'[ •ii11•1, tionl'.' r¡11" ""t· •3" e un l'.llllo 111u~· 'a!iu::iu Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR t �.-J DEL l)EPARTA:llENTO DE AGRtCULTtlRA .dQ e.xportacion, puc,, quo tiene C"tn ProviJ~~a fucru de lo~ Valle~ C:il..!1 v¡uic'-', iomc 1¡,;os c:nmpo" apropósito para el eul- tivo de la Yi<I. A.JtU'rll' v f11¡1u11·dier<fr-Los npnrntos con <¡uc sel Plallo1·al,,a el u1.t'icar hn,.,tn el .año l'ª":Hio crau muv ilcficicnle", .1 esC(•pc1011 de 1111 c::;tablcrimienro rl•' llou Jn:tn l. Corm~.io, <111c !'111\ <)I prin11wo r¡uc jntJ-o<l11j1J 111111 mnr¡uin:win ;\ va¡wr y 1111u cc11ll'ifugn on In r¡nc :-e hlaur1ucu. uzúcar, lo<io" los dema' estu1Jlcc1111wntos hun continuailo (;on. upal'lllos antiguos, y l1l.m1¡11ea11do d n7.uc:ir c0n har1·0, i-11írienclo eo11,;íg11 i~m" una pér1iida de mas de n cunrln partp rl1i la J1ro<l11cdon. E-.tc nüo hu e.,1mrim1111tado la i11clustrin azncat•••ra una vc1·d:ukra ruYolUt·io11, l..anlo en l:i. manera Y formu de ~11 hcr1l'Ji,~io, t>omo c11 la call<lucl y grun clifcrcn~111 1•n In proil ur:ciou. • Los 111wvu" iqmrato~ por rl siskma del va1•ío 'J uc se lwn plnnlonrlo c"tc a1io á costa de m11~}111, milr•:- 1le pt:"IJ", hun dnJo 1111 1·c..,11lt.trl•> ma.milko. El .uzúcnr t¡uu hl)y H" 1•lnho1a c1i lu'i cstnLl1!•'imit•n;to" du • los Sdiol'US O'.ejcro hnoi-. y n. 1'\-lt¡!llel I•" .•\1·110:1. no tle,1an r¡uo dnst'ar, y en poco-.: a110 .... rua«, s•'r;'1 t•sta I 11·0\·111c111, la <¡ue 1ro\'Ca de n7.Íl•'tll' :\ toda la llcfii"1l,l i..;a. Lu in<lnqrin aznc:\l'l'l'n ha:,.la el uiio pa<;rtclu oo Pr11. dtg:n;t t.11: llamar b nt.. n<:iun, poi• r.11a11tu :se (l•u,lrnjubu azi'i1·1u· en pcquciia..; c:u1ti<la<les, r¡uu uo nlr·.1nzab:i p."'lt'n el coD..,umo <l•· !a ProYin•'ll\, t~ !JÍCUcfo P'!I' cu11--i:=nit.:nl1· r¡ue :-opo1·ta1· la m(l·uclucc11111 dc nzúr,1r de!I Pe1·u y do: T11..:1111111n . lloy qttu lla11 fLu1cio11ntlo ~sto!'io -ei-t 1hlt;c1111i1•1110~ <'011 los uuuvu ... apnral•JS la intro<l11•···111n d.; Ul.U<.:>ll' <lol e,,fr¡111 ¡,p·r<> hn tt-r111i11adu H:nici.1111 i.ol11•ank..; ¡1ara -f!~t•n1·tn1· n otro" mcr.-:uln ... · "udo" lu., ,.... f11ul1:cimi1 utos rl~ eaí'iit ele azúc:u· 1.iL•111•11 l"US rlrsti11•1·1.t" v íttlwieun el :¡g11(1rdu•nll1 neri;:-;1r111 pat'll ci t ·i.111 ,111110 del ¡•:J.Í,.,, tjlltlci;lndO Ull lH.:<jllCñO sol1rn11te "'°lºº 1.1 cxport:m par;1 e s111l ele B-:>livia. Crtrrfo1(J1·c¡:: - E"ta i111l11stl'in e•t \ ha,,tan(+: rlc:;;11•1·ullatlt1 e11 ''"'ª l'rnn1wi11, y I111·11w unn tl1• ln.s p1·in1•ipn.h~s 1·i•¡111:1.a1; para d cr•11101•1•in, porq111i ... u,.. f'l'!•Ullt'lns rcn1iti1!0,. ni Litoral .!1· In Hepúblku. :;cm casi lo:- 1lni<'O>' 'lllP. ha•:cu Jrculc al crecido y,1lor ,¡,. l.1" tmpor a1:i1Jnc;; rlo 111er~n.1lcri1tis 1lc l !l 11·amu1-. I1111:ie11tlu lu j11,.,licin <Jll" ,,.,. rrw1·1~1·e ~L •·! ¡w1· lo" ()uciios tic f;'1bri1•a-< 1 clcbo 1lc1·ir: que la maw•r parte eln , ..qo,.; est11lik··i1ni••nlo, e,fon colo·'n•lo" cu bnt·11:1s " nC!o.lns cdio•ion,.~. v tiunPll l11s uparat"" n••• ,• ... nrH>!': para· el lincu b •111•h1•i11 rlc: la ~111 l;i, chn1·11I , 111111alo, hcr•cr1·u, tafil1"n, 1•!1'. MPIH'1•1u 1111111"" C"pt•ci:dmenrn la f;1hri1·a del S:r. lJ llc... icleri11 Cc>l.1111();., <¡11ÍC'11 ha ohlt•nid e> nwdulln v 1li11lornn rlC' 1n·cn1io 1''11' I • 1•:x¡io~i ·w11 tl1• Fil 111 •lti:i . 1 a xnnln •¡ni> s1• • 111·r1J 1•n S:ilfn. ''" ":llt" 1.111·. s l'n pr,1fprirh 1•11 los rnc1·1·111h·-; d · l l. i 101·;11 poi· l'llUr•' t1.,h~ tu... th·111:" tpté fu t•\1ttl 11 •n ··l r.:,,lv de lu l~u¡ 1°.bltt:'r Esln prcf•·rcn••in tiene su ra7.on rlP !\<'r: Ju ••nUilnd de l r11P.ro <le nu1•i1tros !!'a11n1los es «11perior en tum:iii•>, g1·osura y ,,olid··z, 1¡11P los cuero~ de lus 1fom:I-.¡ Provinrias de In HcpúbJkn. Los ingrc<liculcs 11w" nocc--nrios de que l¡¡1...:1.;n ª"'º p;u·a rurtir los r111wos son: 111 1.:al, ~ la cu~1·;u•;1 d1• ccl11l coloi:.1clo. C1\NADl:;RI.\ l'acrmo:-La crin <le gnnndo Ynmmo es uno du los nc-goriós m;i.: i111portnnt-OS qut: tic1!e c<;tf'l Provin ·!a y i.;1:n1•r:ilmenle los <'np11n}e<>, mns i;rectt\'os :ill eucuc11tt·an cu Iris es1anril'rc1s. Ln:- Yentajn" 11uc ofrcccu c'>lD" carn¡m'» para la c1·ii~ de ~ana.lo cs1u11 de 111a11i tic,to p.H"a lus hijo~ del país pero r.orno e'icl'il,irno" pa1·11 t:l cstra11gt1 1·0: es prc.·iso 111\cer conoce!' en r¡ue rom-i~t!'!n e..;as vcntnjn::i. Todn Jn,·alirlnd que po~PC campo \" hMq11c tiene <ios 1•lemu1tos de COll'-Cl'\'Ú,•ion para 111 hucicndu, .. 1 "ª"''" en In épo.-11 Uu\ iu-;11 ;-· lu li oj1~ •lcl ,111.n · e n el Llt.llllpu de C'"il':l'-Os; asi p111;s, Pn Sal'.1 (]lit! 1~as1 tudo :::.11 lt'rl'itori11 l'S misio, !ns c·rias de "amulo :-nn n1ng11ltifoa:-. El ganado tic ho;;q111: t1c11c una vc11l 1ja sohr•· el de rampo, de tm11•r mejor tullo y -,11 r·.1rne rn:ts .,,1h1·0,n. a'<I pu1:~, ~alc.11 1·c•1mc In:- co111l ici1.1nu... 111·i1ll' i¡1td1~s ¡1111•11 (t'IH'I' bucnus lwci•Jodus com1"1 l'll (•f1i1·1n, C' el mc.ior g1111ud1) ')lle exj.•t1• en l.\ He¡.111hli1·u Arg-l'ntinn. El ¡;1111.tCfr> Yacuno eu JJ Íc e-. uno de lo ... prin<'Íp de;; :ll'l1culos 1h: uxp<1rli11•inn •(lll' t11rurn11 la l'i•1uc7.:1 Je Ci>.ta P1·ovmciu. 1.11"' lh!plibli1;ns de Cl11\c, Hnlivin y d l'ort"l -e sm·kn cu g-1·an J'llrte ele 11ll•'i<11·1.s gunauo,; 1¡ 110 lfls llE>\'a11 ínYer11:1rlo~ cu nlfolfore~ 1li"l''ll'"tos p·1rn ••I ··011-.umo du 111¡1•flllo-; 1111•1·1·ni1C>,.. Lu mttltipli<':H'ton de las liacic111lus 1:11 cstn Prov11wia<Jl" muy ,·1.:111ajosa, pu..s lauv li~gll1 < s •~u 1¡11..: 1Jc,1lc lo-,; tlo.:: uii<r· ¡11 mc1¡.1an u puru· la" \:wn--. El c1·t:1:e dd lPl"fl('t O s1~ IO~l':I C'ull 11111cha l'cgolol'i1hcl rasi sin f'í'l H1rb,.. a¡11:,t11' cptll !10 hny el \'flrrlndt1r1l cu1dndu •111..: st.: l'CIJ lllCl"P. Ln 'Hrrl.1ri 1•s •¡uc Jo, 1•..;t·11H·icrus p1·0¡.:1"''"'1111 en 'º" hut•icutla..:. ui1 por el c11id.1do que li ... :1011 !Sino por lu bondncl de :-Ui ll-"'l<.lllCIU"'. Cflbal/"s -:\o s1111 grn11<lc,; ni \!"p1:,.ia~'los a11i111ulc5, 1111 p ..1· 1nlh1 de 1·011d11·w111:... e11 1110: campo.; 'ino por )JO•;a ro111ra ...;io11 1 n. m.1yo1• p;1rt1• rh: los c ...taudt•ros "º c1111rrm t:tn 1:011 1·1·iul' 111" 111~c''"ari•>'> poro rl k.., 1:1" Cl'i.is •¡ne oxisl<.:11 el·: 1'uidadv d1,; ;¡u~ l11wie11d11,. ':H'1111n.s· g, nc1·ttl111e11k son 1·11l,,11lo:- m·rlmm·i<•"' ñ JW •¡o'>ilu para JlllC"frº" "'•lll•'h11s. :-.in emhargo, rle Pº"º üumpo 11 ~ t.1 pn•'t•', ~·· h:1 d1·"1 <•Mrtdo a "lln nw·1 ,. c11 1•1•i111· 1•;1h:afl1)..; tl1 l'.11.ll f 'iU Cl·'"J' 1 1 I' - 11 ,, l•J., 11:111 t111id11 d1• <'l1ilc :, ,.¡ J', 11'1, \;l'llíl<t•C hu '11 ¡t: ,e,11 pur ).,, 1 "' li11d• s cu hui fo : Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �10~ unf !'TI'\ ,\11/11~.-E-rn. <"l'in Pxis1.... n l"''/"''1im; cnutid.11!1•.,, y l.1 ::1·nn nt111»11r'i11, r (· m11- lus 1~uc hnv. c·n e"tn pL11.n ,.,.. dl• lns l'ro- Yiiwiu.. Litoralc-<, ck r.·mlobn y ~nn­ tiu .,., •1uc 11-< tra•:u a c•ta 111·0\:mcin. !1 in\ er11url.i'S y p.htll'ln., ;, Bl•lh w y el l 11 ·rl1 , dimrl • se rc-nliz1111 i1 l111•·r1r•« pre '1 0', \J11i1·nrlo110- •'11 1•:1m,!1io r 1 111•· 1di1·u cii·c11J.111 te d•· •ptP r:1r1•c1• 1.1 ~n,.iu11. B11r1·0~.-Ex1,..1.en fll¡.!11nn- 1•ri;1!; •'n l11s l'c1·1•0,.., '/lll' ru:1>- sun usponl:i11t•n" •¡i1t' d,,,_ bielas ii a 1uc111:i1111 1111c de dios :<<' ha1•0. ¡.;,.. 1uml1i1•11 un 111·1 iculo 11c cxpo1·t;w1011 ¡1a1·:i la lloli rin rlonrlt.: 1icne11 csl 1111111·1011 JlOI' lo 1'111.:1·t1· tl1•I nnim:il para el h·ulku 11or <'"º" l'M ninm; •f11"l.11·nrlos. 1J ·t:¡11 ~.-E' ti•~ 1ntlo punto averi;;111ulo que lu 1·1·in clc º''L•jns en ~;1si t•11fo la P1·nYiueia. c r·i:t i111por1au1bima poi -u t.1!1.1 y 1·:11 dud •le 111u11. • En los \ ' nll1·:,. dt! Cald1aq_11ic'> y eu 1:\ P111111 !l.1 g11~10 n·r un:i lllllJtttl11 11..: " ' cjn,., ht>1•1110~11-.. p111· -.11 1• ... rnr111·a y c,,1111l·iall'" p111• In flt1111·n de J,1 "111:1, rp11· "!'"~ª'' ele ...r.: 1· clll pu1·a rnr.a primiti\·;1 1 po1'l'''º °' L'J'I liun. Um1 \1•1. q11u d fe1·1·0-ear1·il IJ1~µ11P 11 ""t:¡,., 1·1.•jiu11c':o } liug-n ,,;e11tlt• IH int11w11r111 rlPl fa1•il t1·n11~prn·lp <k nuc,.t1·1.1s ).ll'•Hlili'10,.., 110 el 11<l1) <¡ 110 Ja í'ri:, de 111 cJ:"' ,..t•rú uno do lo:; r:imos de ma" i1111w1·tau•·m , pero lroy <J!Hl Jo, tl•~t1•s !--011 1~111 r.:a· roe:, •1111.: 110 eo:-ll•an llevar ht11:i" al I.itornl. 11 > e~ C"ll':Lliu que 11arli1i ~•l fll'Cncupt• ilc c~1n c:;pc1;ul11dou <¡110 ,¡ l1ion cx1-;t •11 nlgun:ii; crin- "<JU p11ra1111•nte poi· ~11-to y no por 11c¿o-::iu. (·rrl•rrL".-C'on t-•..;t~ fl.J1i 1l1:il ~11 ...~cd1• algo y11•111· 'I"'' <'<Jll 1:1 OY•~j.i, nncli•· "'' Jlrl'rwu pa clt• l.'ll 1 y las po<':l-5 1'1'in,; r¡1H' huy, s1.111 1:011 :i•·r111Ua:> pot lo~ campcsrrl!'t'i polirl'S gL'll•: ral 111i:11lo rtl'l't'lld cru;.. ; 11 m !.{1111 1•sl :111~icr" 1·i"" ~ 1¡111• posen inmensos 1·arnpo,; t-t• or111'n (l1• 1•rin1· 1111:1 cuh1·:1, poL~o :q1n:t'Íot ><·· 11 H'f> tlf'I aninml. r•,. dos.-::->011 in"i!!nifi•-.mtC'" la-; 1•1·ias, la r:i1.011 C" que .::e hace poro tt"" •le lu 1tuilllc•·11, Ju mayor pa1 te rie In. go11t1• "" g d .. e-tu ~orclura porquu ''"t.1 halii1•10 In ú In ¡;ra':in del ¡:-1111,tdo \',u:uno, •JllO <'" c1111 ln que- gr>11crulmcntc ,,e cm·iun en lns l'.a.<;n~ <le familh. Cl'll;(llcl11 0.:Ull ""'e "'ª ,\vi:.,, Do.~1i;;snus Tu<ln::- \1i-, aves ch' fácil 1lnmm•1i<'nninn y 1·01111\·iuus por su imprwtuncia ><e 1'1'i:l 11 ~·11 l:i"' h11•·i1.·ml11s 1lt 1l campo, 1;11 ln-< l'lrn"''ª" \ •'ll"O.'i 1•111·tit:lllnr·cs c11 la eiutl.lll, )' ~on P!ipC'f'i11Jr11<'lll•! •!s(ililtlUUS la n11lfi11fl ·-!'aro . - l '1tt'O : - r;a,.:io: - 1'11t o /lr'I/ :-l'ato,,1r1, N•·. 1<:11tr.. e~t<•s nnim.de'< In gnlli11:1 <'s In ma'> upr<.)••mdn por•1u.:: " !IS huf'YO:; i;i: \'C11dc11 COll C'-liru ll'IOll. . \RTEs Ln s nr1 .. s ¡irincipnl1·.:: ,¡ mns hiP11 clicl111 1'1111•'11~ C'll 'll p:tis .so11 : Sn~trcrias 7.or1t1•1 ;¡,,.. , 1/1 •1.,.1•1 iris, ( '111'j1111frriru~, /'/a1,., tufl, J /nj11 lcW:T'iH ~. 1.u111 il h•ria ;), Tafolm1·t1•f'i11.~, MF'\Sll,~L Rieml1•rh1.-<, l'o1111rl1>1•ir1.•, y nlgur.o" (ejido:- •¡uc liac•!ll l•)i i111llg.•11n:::. c\l"l pni", 1¡110 n11111¡ne no lic11cu ¿.;1·1111 \ :ilor· pnr ,,u 1·!.1-:.., tic11cn la im¡•o l'l!\ltcia de In tl11rac10n y df'I tralmjo 1ccho siu aparatos ni rn:1q11i11:i" 1lí·"ti11ndns 111 cfc•;to, son pu1·a1111mtc obra-: rlc: mn110. .\l tt·r111iua1· ln r >lnriou rlc In~ In1l11.;;1rins y Ar:11s e~bti:uws <'D •~sr:i l'l'o,·i1ll'h dcl1n m<'ll ·ion 11• 1111u f;1h1·ica d1! fl•jicio« cl<•I S1'. D. Pr111kncio I•ulncio,;, l!st:il1l•~l'.1tln 1•11 su lilll':l rld ílio 1le. In" Pictlt'a«, y_m.: cou locl:i;; ]a.... diik11lta1li.:~ eu11sigHi1!11lu::; 1\ nun i11tl11"tria llll!J\'n, v 1•011 1m fuerte c11pital 1:wpl1 .. Hl•1 P ll lo. " ma•¡uinur•:a ha plaul•·:ulo 1111 l~tnbl .. rimier1t•l digno cl<l ln ¡wotecciou <ld p11chl•>. Anmpu.! por ho_,. n•> se oc:11pn 1J.~ h;we1• ,;jnti t••Jido~ ordinario~, <j;; 'll'cc¡iriulc de lm~e1fo,.. Ji no,., y es l•L·ounu lo <¡11..: !?ªs tard<! hHllC "' YUt•lo 'l'H' mc1•eei: •!se unpo1·tantc l::-1ublcrnntir•nt11. Fu ,_.¡ DeparlalllPllln 111• f'1·1·rlllo>- ;í 1 11•;.:na" de la Capital~,: h:i.11 ti·al.i;ijario .Jos hel'mosí;;imo~ ru1Jli1111s, d lllhl :'i \·apn1· y ¡•) otro ultin1anwulc eun:;lruiuo de uu ....isternn 111oduP110 !110virlo pur a 0 ua, ~· es tul el ¡111d1•r 11ftP ll<'lll' que t.lú nbnstu put''t lotl u" •.I:> ll'igos <¡110 J-.u "º"'-''~hnn cu la Pl'OYiucia. Esto" rlos c::; tabl1;ci111 ic11to,.. .;;011 <l•! propi..dnd d.; dos i,uci..:ilntlo;s l'-t1·u11;;cms, la una c~pniiola y In otra itnliunn, IJUC al ¡meo tiem po <l•i lle¡:mclns ul pms 1.·011 :;u cuntracciou al 1rnl1.1jo h:1 n ohtr-nido uu h111·n ('apital pnr:i 1•mp1·1•1ulcl' esta" oliJ'a-,: \"nliosbimu-<, que i1ul11rln~>lt·mc11t<' Y:l es1ú11 pn.lpnmlu -<U,.. rt-li1·"" r1·s11ltarlo~, huh11•n1lo f'r hadn poi· t ic•1·1·a •·orno l'l'a i::on-.i.!{11 i11n te c·<m lo,, u11tiguos moli11os 1¡ne nwlrnn o! iit·mpo y Ju p11ril:nl'ia. Algnno!- aserr:iclC'1·ni-: 'I'"' <'Xi:>t(•n ~ou dPlieic11lc:-; y el p1·inwro r¡m• "C colo1¡nc a In nlrui·a qur~ ~a ti pn.is 11ur:e~Ílú darú mngniticoo.; l't.!s11ltu1lu:;. Co~1LnL10 ~ •• : · rt npr><:ir rl o >'C' I' 1111n p'Ovincia mee-: 1111.1 r1.. !ns plaF.ti,.. mas lUel'lC,; de la H cpúhlit'a, por el co111crcio •¡ue sostic11c, 110 ..:olamn1tlP con rl Litoral 1l•~ la He¡.ul1lica A1·g1•1111nn, sjnl1 tambipn c:or1 lns B.q1úLlicm. vcc:i11a" d1! Cl1ile, Bolivin y el Pe1·i't, h111to l:ll impurtacion <lilu1·1·.u wa, •:omo en cxrm·tado11. Ln import:ll'inn dr· nu~1·<'1Hh:1·ius 11ltrnmnl'Í11as su IHWP cln B111•110..; Aiec,. ,. V;1lpnr::iiso . • :\Inlas y cal.J,lllos -on tr:iidos de lac; P1·¡¡, incia" tld :';ucl. U11lh in no~ mnnrln l'hc c-olu1c, Cnfé, C(tc·1, Ciga1·ro-< d•· lioj:1, Pa~in" m.·túli••ns y ulg-11110:-. ott·os arli0 c11lo'-. Cun !ns provin<'ins lie>Mln11rns "O'-'lcnc1·a11tr•• di' l .1s <livc1·-:n::. p1·odun:io11c" 1·cci prucas. Nuco.;t1·os nrilculos l!P 1•xp11rln••ivn -:on: 1111 erei:i.Jt• 111'1mcru U\1 g-anntlo \:11·11110, <':limllar, 111ulai· y ª"ual, rrn1·n Chill', Bolivia y el Pc·rú, ti mu:; de ou·us art1c11los nw-< el Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �109 l:IF. 1. OF.r \RTA'.\U:XTO DI:; AORlCULTl1 RA. .qno se llo,·nn á Bolh·i:\ 1·umo ser : nr1•oz, •1111.:-,os, jahon, ª' Y traltajo~ de Lulahnrt<.:l'iu. • Pura el Litoml dt· la H c·¡•1'a l1lka '11! 1·cruitu11 la-; suulas, piol1•s 1 n Chincliilla, nlg1111n-. Clll'ros <l<' t•ahr:t, pinta pi11a, 01·0 y 11l¡;u11os otJ'<)1' pr11d11dos •¡•w 1·ecie11 -;1; cs1:'in l~xpnr1:indo co1110 1•! a1.w.:ar. Eu 1111.1 p.ilnhra, l.1 P ro\ luda 1lc Snltn cH:'l ll:1111ada :i ser 1111 g1-.111 centro rle •.:0111c1·cio, 1111a Yc1. que lno; <li"lnncias :\ los P11c rtn::, <le mur ;) llios nnV<';?;ll.lcso n"n1·11!11, i:u:rndo ,,¡ sil n11.n <ln la loc1Jm11tora M'.l l1a¡.:a oir por 1111,dio 111! u111;stro<; fornr•e-. c·run¡10-; 1,nhl:11lo!'I <le li:u·i1:11dns y rlf·siP1•tos t 1• ind11.,11·111~, espm·a111l11 el l11•:1zo l.1ho1•ioso d..l 1:,.,1raugcr•J •JU" 1¡uic1·:1 '•:llil' ü. La•:e1· fu1' llllm '-'º l""'º c•harqni (1•,1r11c "'CC!l), ngunrdicut~, 1·all.1du, 1·ic11< tiempo. Nú tc-r111inurc csw 1·npit11ln ,..¡" h;1 rf'r un ju,,10 rí'c111~1·1lo d·'I •'Omer•'innlli S.11tt!iio, rp1r gozn 1lc un gr.111 •'l'•\lilo •:n l u:-. plaza" nir1·1·:mrile:-. d1· Buer1v" -~fr·:~ ,. V:tlp.11·c1iso por Pi .. x.~1·t11 cumplimienl;; du -; 11:-; "º lll ¡11•u111 isus. Ln rn111ig r:wiun no -:1· li .1co MllllÍt' lt•UU- , ¡,1 en ei.la prodnrin, e l 11\im•:ro •¡lle \'Í<.:no '"' muy i11..;igmlica111c pa1·;1 Ja._ 1wcc_,,¡i1,11k>- 1¡11•• :-e siP11 t1·11. Ln m.1y,ll' ¡..adl! del ,.,,¡ 1·aw"1'ro r¡u<' nr1 i11:1 a las pltiyns d1· lu H.1•¡111l1lir:i A1 •$"111i11n. sl' •¡uecla u11 In" l'r1n·inr'iil!'i Lit11r.1li«:. Es vei·d1ul r¡ne 1~sn'< p1·0Yi111:ius yior su "iluacio!1 . top·1~1·;'1 fit'.t tlo C-<~!11' ni hahlu •'•Jll el vi~J() mnllllO, l!Clr .m;.<110 d1: >;lJ<; hcnllOSOi ¡• •;-- lllll e¡.:-nlJI ..... IJCUCll •¡lle ser prcvile;;iada.,; ~ l•c1wli··i.1tla- cu11 el :lr..'lb:iju <Id c"'tr.rngt•ro 1111tcs •¡111: l.1• 1111l':-l1'a'-, y 1lu"I' t""• l'll 111.Jo ,.:e hnllnn lll'1111d11 "'"' nP1'1•sid:11]0.., ul11·i1·:i11 "11" ¡Hwrtn<; :'1 la l'o1·1·i1;11le tl11 i11111ig1·n1•ion pnra 1il inl.1 1•i11r. ~ 'Est.o 1·c~11l1nd r1 no S•' ¡iu cclc 1t.1c·~1· cs'fl••r.u· mn··lw tiom¡111, p or r¡11e --c:gun la E-.t.1dlslicn •le l.1 ln1111 g.':H'10n •1111: eutra ~1111nlm1•11IC' ni Hil• ilo l.1 P lata . -.e ,,. que e- m11y ... upcl'io1·. 11 111 que ll e~:~ al l'l'-•lo •le la-= R ...:¡mlil11;n... SL1u-.\.1ue1·1•;a- u:1,. E:-la ;.:1'1U1 e11luc1tr'in 1le iruni~rrmtc" ii('ll•j il11lllllul.ilc1111.:11le ... ll 1·1L1.1111 1lr?' spr: La pal. lle •1uc o'-"º In H1•pi'ilJlica, l:is ~111•ni1ti11s i¡ne uue,..11·11 C;:i11 ... tilt1•'Í1Jn ::i.c11f'rd11 t•I e t1·.mg.::ro. In:-. leve..: ..;.'ilJ1;1s :¡i11' l1n .J.ict·1dl) llill.!'itl'f1 Cott1g1;,,_O CH f.IY!ll' del cr,fonll, la,. fran c¡uida" ~· lilicd:1de" p:11•:1 el in111i,.,.,·1111lc, la~ rdH<'t OnCs :imi~.lhli's r,011 to.Ju.., la« 11ncio1w s rlo•I rn11111io y la lih •1·alida1I ;fo n111·st1·ns in-.fif11•·10111•.;, ti•:""11 •i1111 sPr ,;Íomp1·u 1111 111.r:11~1ivo p.11·:1 el ho1nlil'C <Jlln a ¡wf<W1: 111 irnn11niliclu1l bus"n11rlo d 1Jic11l!:<la1· poi· mc1l io del ll'au IJO. Altur•a JX•I' lo r1uc 1·1•...¡,•"1!1 i1 11-= \ Cll· la"n,, tille l.1 P1·u\i11do 1lu Sulta pucd,, o rc.-··r ul i11mig1•anlo, cc;ti"tu ruuv i!P mn· n1ticsl0. • 1.n rlc>.::pnbl:ll'ÍOn ¡fp ntlCqlJ'OS •'ILlll¡>OS • In. rl1f1•rr•111t:' in•lrnsll'ins inc,plotndn.,; ' ,.¡ poco d.:,;u1·ul lo de Ju agri•·11lt11rn, •..fo.. 111m•,..irau cl111•nrnc11tc In nCCQ."i<l.ul 11('1 i111uir;1•1111lt.: i11•l11stri•>"º · Ln~ 1·uzu11e" •1111J :i<':ihn 1h> ei;poner i;on lia ... 1111111: elo1·11 .. nl••,.; p:ll«I 1p11· 1•l p,.,l1·a11¡;P1·n min· éll ""''' pa1s uu \'ast o t'a111¡io 11t·11pa1'"'' <'011 \"Plltnju cu lliVl'l',,ns T•~trn '''"l1E'"11l.1rioru•i; y ""l'ill lll!ma"' .,fn•ccrlcs C'<Jll'l"'ªlll ,ule 1;1,. cumliciones ele una oc11 paci •llJ. C'.ua111lo la C''>('nscz de hr:l7.o« " • h::u-c s1•nd1· lcorn1.1 :;11 'l'"" <'n •'"'ª l'ril\"Í111•ia) ilc111r1-.lr:111dn P-;t1111ísti•'.l11Wnro la i''"'ª pohltwi1111 v ln. 1·i1p11•zn 1kl l'li111:1, 11•1 l111y rl11tl11 d1·"q11H ,,,,. l.1•1•ri1odo uf1·e1.•·a Vt.!l'd:i1l1•1·;ts i:;ar:1111i11s rlt• p1·0:.r1·c:-u l':tl'll el hnmlir1: honl'a<lo y l11b111·io,o. La p1'1'•1·nria ·rnl:11uc111•! dcf imJi, illuo c¡110 lm!>Ca. t1·11l1ajo, hu.,ln paru •¡ne -.c lo pro11or•~ione, "''11 nin-; ,·, 111 · 11 0~ \'Cnln¡.is ;;;"~lln 11:; op- 1it11•¡,.,. \ r11nrtil•in11t'<: 1lel ~olirilflnl<'. Y .. nJ ~ll··1·;1m1mtc el c~ta•l.> g-1:llcr·nl en 1p11• "<' <'T1C111•11trn la l 1nl\ iu<'ia 1le $:il!n ('S PI :--igttlt~llh!: i\l 11c·lws 111cllio"' 1lc 11·nbujo, y pr1c()~ h1·a)(O'< ¡•ai·n 111;\ nr ú 1•;11,o l'icntos tle <'"Jl1..'- cul.1l·iv11c". A"l p••c,,, l'I r!,.t1·t111gi•r•l qui> quie1·11 \Onir A csL:1hlcr1•r- "" ""'n ! •roYiui:iu, [ ucde •·ontar •'011 :<e,.!111'1ilnd •¡no ricue U.'>t•gurndo SIJ JIOI \l•!IÍJ'. A 1 h.1hlar 1le p•1t·Yc11ir p:'lrü ••l ,• ... tt•an- 1-"«'l'" nu c .... 1mn lra 'C simph,mcut~ 11lhn.- ¡..:a1l•ll'U pa1·u 1111·1L1J1• id i11inig1•;1nl•', -ln•i la 'et·tlu<l '"'11•·ilh 111u•ida <lnl 1~ouiwimic11Lo qu•• 1•;0!!0 G•' ni; ).:d ... : h:1y 1111 i. .. h·~ 111· 1r!i ·u •tnu puedo r·itnl' ;,•u a1•vyo rl·' mi u -..e\ e1·.aeiou. Tocln-. los estrnn~··r I" iudu«lriu .. os <1uc h:m pbndo i•stn ti··1·1'.1, .. ju lU 'l• p11l1·i1110ni11 r¡crn :-11 ho11rnd11z ~ cuu~rm;einn ni 1rahnJn, '-'e e111;111•11t1·0111 uno" r1t;os \ 1111·os 1'11 •'•lllliuo 1h: H.:1·!0 111uy 1•rnnt11, sin 1¡110 hnsta hov hn \ :i lw hid11 <:JCrilplo rl1• <J 110 nin ..:111111 'h:1,\1i rc11 guilu rl•! lu a1·ojid11 y ho ... pita1ida1l t:u11 •1111: ~e Je.;; li:i recihtdo. E"tu e" l:.i 'c1·1lad v r 1 a1•;.:11m• nto nuLc; co11 ·h•)·•:nte •:011 •¡He ll:111JC1 d inmi:!r mLo. -iu Lt·mo1· d·· 1lcsfrnntlnr l'll"' legium:is C'HI \"t•ll ÍeJH~i;ls. Col<111;11:<.-La lmi1·.1 1·olo11ia 1¡11c cxbto " " ..-.ra prn\·1n1~1.L, 1i" 1111a c¡uc 1.,.,.j.,11 :.e ltn l'srnltll'cidn t'll 1•1 Jl .: p1t1'La111L•11r11 1]1' <11•;\n, ll'aitla pu1· 11u ··i11d:11l:Hw i:·~p:11inl. 11. \'icto1·iwJ Sn•·n1. •11tl' n o ti1·11f' 1111 :iiio 111: ,,,..¡~lL·ueia. 1·;11:1111 ]'Ol" I'> .·ual n.11la l'll'"'º rh·ei1• de olln. rm h,11·!:'"0, rni 0¡1iuio11 ce; c¡ nc> runli>:-r¡uinra •••1loni:1 esu·m1ge1·11 •;srnbl1•ri.ta m.1" N'l •','l c1.. la Capital, daría r••sult.lrJo, imp orla11t1:s uu ,.:uln i•:ira ),1; 1·1.110110::1 1¡110 lll'U~l'•!"•\ 1 '11111 llltl\' pronto, ,-111" Jl!11•a l'I p111:\Jlo r1ue 1q1 1•0\·1·~·1ln1·i.1 ele ¡,. ... '1·11· 111j a .... 1¡uc pro\101·r,i.11rn11 c,;(o:; 1;<'11t1·0., do l'"lola 'ÍOll O°' h 1<)l'ÍDl'H'<, ~in Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �110 1lo 11n11 fr:rnra manrfo::'taeion :-(~ue no teniendo los <'11Uoci1ui1~11to:- \!icmilico:; <Jlll.! .SU rO<JUiCl'Cll {l:ll'il hacer fa dc.!Sl'ripc1on de l 1 P1·uviuc1:1 1 ni el tiempo ' preparn· ciou lH\SH111ll.l 1•111·u fo1·muln1• i111 tn\unj•l de C"llL 11u!llral1na, curer~r;\ de l.1 im· p•1rtn111·in r¡un nI•'l'•!CC. l'cro att>ndida 1;1 Yolnntarl •¡ne hu te· nido y el ol.jt•to ú nir:o <l'L<~ me hn ~niallo :ll c111pr1·111h:1· e::-.tl~ 11·alJ1lJO, <Jlll' uo es otro, q uc d 1lc""º tic lia•:c1• con11ec1· ;'i rn i P1·n. 'int.:iu cu el ¡.;1-.1u t<J1'11co <le In i111l11stt·in <¡uu t0111lt-:i lugnr cu Pnri,,;, csp<'1'0 de In hc11()V\1l1'n•·i:i 1lcl lcclor discnlpnr!i lo,.; .c1•ror1•;; <¡11n tc·n..,.n • .l\o fin ~irl11 ¡i¡:r riertll mi /111imo el 11:1· cer 1111 ll'11baj11 <fo importa1wia, po1·•1u..: no me crco capa1.. :;iuó :si111plcmc11lc 1111:1 rclnciou fraur·a v Y•~rtdii:a del e-.t:\dO dt..' uuc.;lt·•> cv111c1· indu:;trin'i, n"'rfo11lt11rn en " l b ilifc1·cnlc"' rar .. s, y prt1d11r·oinn1•s nnltll'fll•ls, ro11 f'l fin de que "e 1~onozcn en ,.¡ os1rangcro In rÍ•lll<~7.il 1fo nn<'strn 11a(l11·alc:t.:\ s~ih•;tli1·:t c>11 los frc:s l'•'Ín<>s. Si e:>lc irnlmjo qnc ~o uw Ita c11c•omc11· tl1u.lo ~u1• l'I S1" l'r<.:::>i11cu(c <lu la Coruisio11 1 rn\illl'Ínl llena en 1ilgu11 tunl11 1•1 ol1jt•t' \•l'J)~n ..st(), •111erlarú11 :<ati,..f1Je·l1ns mis n"p1rn.·1n11c,.., \' si In. Corn1s1011 Central rle B11e11os Ai1·c". cree <¡•Hl c--la Desc1·ip1·ivu <le la Pro\ i11~ia de ::-;alta, Ulc1·ccc al:.:1111:1 i111;po1·uu1cin IHU'U el c--h·n.ng-cro, ._.pa le duJ';'i el d••<-tiuo e¡uu •:'>tune con\ '" 1 'llC. 1lA/11H.11i1•u .\rg•)lltin 1 - ~a ,,,, ); '' ,,cml•t'<' ·io, 1 f' ls77. ,\túrcox p;fl!ll'l'Oft. De la creacion de los Parques Arjentinos CoMPR~DIO DI·: U1'' cn-...n:R~'"I' tlATl' F:'\" L\ ~Ot ll'l>.\11 ARGE:\'Tl'f\ l'E llORTlt lll- 'll I<.\ 1•0H Ft:101,''ºº l\hu1>u1r. U11 ['.ll"jlle ,·, EH:Hll'Ín pl.mtt>ndc-. '<ol11·n Jns 111111·gc11c~ 1lcl Hw de l.1 1'1:11.1 d1•h1• .:>C'I' "•'gu11 1111u«tro 1•1•itc1·io uua oh1·a i11cligc1111, 1'1 111"j"1' eliehu, unu obnt epi..: r·c· }trtiSl·nti: ··I ··ar:'tl'!cr del pais, n11a imila·t'Ü•ll í's<'lil.:icl:1 d11 l11s pnbng-c-,. l!Hl1> piul•>· re..;cft,.,, 111.1s .1tray••ntr•s d•• In Tic·rrn ,\r. gc11t111n " 111ple1:1el,1 cou los rci·111· ... 11~ clel .iu·ll· hor1ic11llUl'.1l. El flru,,il, lo'! E ... tndo,...l'uido", la F1·n11ein, 1t1lin, 1nglnlcrr-u, ti••u.:11 :::11 c~p1rilu ~1spcc1nl , ur :1 11r ¡11itccluru JH'Ol'in •1w· m111 ¡11° fllnd:t<ln solirc• la., mi...m-i-; l.n ... o-; J;l't1••r.1lc-i y l••111i.i1rlo, l.1"> mi ... m.1~ l'l•gln,, del 1irt•', p1·cs•·ut.1 d1it111to 11spe1•to ; 1•l c'0- }1.Jl'idu e mlc•;uwlt• :'t (;oda p·1is, 1111 ,;:t·lll'l'<.1 íjll•' l'"\••ln ul tc.:1up"l1Ullt'!lfO, 1•1 ;.::e"nio el•• •·od11 1111a ti•: t:"W..~ 1a11;i•1w:.... L<J,,; ym•'lilni:; "" ilin1do1> ,·a1·iun <;otnu lu< 1ewpC't'IUll<'tll111> du ,,;11 Plimu; caclu cunl i.:~tú :,ujo.:to ;, In iutlu..:ntiu de lu m1t111•11lcln dc:I' k1·rilorin. \' cl'd11d e... qne en torln.:: pnr1es .,e l1a aclimntarlo plan1n-. y {1rft0Tcs exóticos. ; Pero, tienen l'so;; Yo~el.'ll(ls !·'\ fuerza y ·~l \ ii::or r¡ue t•·nin11 en "11 duna 11 .. tal t En 1111 jardín ello" 1;011>1lilu~ en f.1 l.1u«c. la ri1¡ue:.m por deci1fo nsi de !:is plnu!ul'iuuc:s. Pero en 1111 Pnr•1u•:, ""{anr:ia u pusco púliJi1~0 t't t•11 úfro c11tdq11ior jardín pnt• el csrilo, ni "nn 11i liun de ser üsclu!-i\ nmcntc rN¡u .. riilo"i. (Juite"e ¡\ lo-; jnrdínes mas nol:i.hle::; de Europa sns 1•oln,...?" \·1:gr:tal1•s romo U!1110", 'l dos, Caslall<lS, Ar<'C", H11y.t~, PillU'- y nv Je .. 'J ned:u'.t uada de: l,ello, uad:i <le 'eruadcrumcule 1{1·1111diu,,.o, uadn de pwtor....... co, nocla tic 'i111pu11ente>. Que ... c1·ia PI jnrrlin d1) Hio !'Ín ~u ... Palmas, su« Barnl1il>-, Brom<-1i;1:;., 1bnnnos, l'an<lanns, etc., etc. Plam»:ll' uu Pa1•q11C: nqni sin 1·ou,·c:uir bU'-C d'-'1.. en "CI' los ¡>J'od111;10,, ,-~­ gctulcs del pais ú bien los e1110 st! lmn rmtlidu nnturaliz111· con uxitn, surin 11na i:íl'tt\C: f'nlt:1 ni JH111tn 111~ vbtn dc·I nn111m1t ...1:1, clel arti'<rn V rh•I alil'in11ndo. l Cu:\l e<: la v1•¡..retar.ion ñ1;1.; Ynri:idu r¡ttl! 'la de t'"tc p.tis t Haulo lh· ,;11 riq 1w1.11 p1·o¡iia y de lo" "~~ctn.lcs nntnmli1. 1du-.;, Dóude "C ¡mc<len lmlla1· pluuta-; 111as bcflns c1ue }u.. que ¡1roll11l·cn lt1s islns ,; r1u t• se: pue:-~ cl1•n 1•11lt1Yn1· en lns mi'lni:is 1·oneliriono,.f ¿ <Jué p11e1le M'I' 111.1 ... ltollo p:'ll'a el adorno do un P.tl''}llC r¡uo e~o~ nnti:.:11os :il'bnl..:s (jllid si;! •'lh!ll•·ntt·nn r•11 L11 fn, p.u·Lcs; :-;n,uces, Ombn", l'alas, l';\l'.1i-.1i-.: ele los tpl t! ttlgtlllO>; fot'lllílll ,;1•11pvs f!uit:hlie;os, nrli o.; licatnl.'nt,. fu1•111iHl11..;.,. ¿ U11ú11to tiempo ,,l•1•in. 11C'c:1·s:wio para ohten••r rt',~nl1ad11<: a11(d11µ;n" ! (j¡;meralrll\!11t•' ¡11111, •:s lri s1• 1·t!r¡nic1·e pat·a h:v:\'rla" up1·ccinr 1lcl, elnuwute t .\lg1111;1s qui:: -,.u u11d11lae·ioncs tl..t t•:1·1·l'lltl J,il'll elhtrihui<la..;, ulguuos u... icntoo; el•; c·~--111:d 6 Ja rt'1st11•n para 1¡11c -.e p11.::dn 1•cpo-.:11· rn su ..;t1111brn. Esto t'' to lo. Jt:n m1 •)piniou 1111 l ':1rq11c d"he .;er la i111i'it:•:ll tl•! la 11.1t11r.1l1:7.;I, del <' 11'.1•'t•·r <lcl •ai", una ob1·a, .•l!Í 11i:11e1·i{; ulli -.e dehe mllni· el om.¡..., <lcl li•·s1u1·l11 ' ln frc.,r.;ura d1: )11, i-;los; el nirc c111l111l;o11rndu cfo la p1·nde·1·n v 111 e111•1·ie11ft..' "" ng1111 il••I nrroY"· Alg1in di11, aun. h vcg,.Lwir>•l ilel Clsaco 11os lrili1Hn1·!t ~lh pLmrn..; rl1Jsrono- l 1·1da>-. :->i !:is pa1•te'i bajas lwu d·~ <.JC·r ailornaelu-, 'cguu '-ll r·o111po:,idu11 pur Hclt.:t.:110".. C11111111 , Culadium, Tnlia, Po111cd••ria, llnmb11, r•te., "011 110l't'"'n1·i11o; 1nrnl.it:!n (1ig1111os punto-; elevnd >S pnr!l nlll 1"C1111ir la" pl.111ta" •Jlll' l'N¡t1it.:1-en cic1·11 altw·a pn1·a ... u 111·v..:pcddail; pn1· 1 •l C"U 111 w •·ra pode1·lm• "OlllCml'lar cu tc11lo el csph:udor de ,..¡, !, •llew 11:1t111 .. tl, I.n-. P11lmu-. do ('orri<'n 1c..: v ele C1'.11·.J11l1:i. lo..: l'acw-. de In '-'il'rt·a ,•.;mo (t),., m1" h11rnild .. -. •¡ue Yef!1'!f:111 .:•n ln ro-.1a d1' fo<; 1·1os. T.. l:< ¡1Jantn..; '\ne YÍYen P•'!;•1tl:l'i .i ln~ rro111·0:-; 1lc lo~ 1'il·b11 c~ como lns \h'l¡1tidll.t", 1,, ... 'l'illa11dsiu~, ut1·., :siu me11i.:io11t11• ol1·as L.Uila-; be- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DLr.\RTAMF''."1TO DE. AORICULTllll\ llc~.ns l;.ilvr.,·trul! •111\! se cnc1w11tra11 cu la fa!Oa de los Au<lc,, En las prntler 1 ' l ! cnrc•alrur in \'crhenas, lu P1:rncltya, la Nicl'l'llllicrgi.1, el Mcliloius o trc?l,ol <I ~ olor :v :1 I pié dt' lo« ilrbolc~ c"ycndo d1• \t:tu-lu:. lr<.!par!m In,, Clc.:menlis, Pm;sítlora, Asclcpins, Trupcolum, lpom('ll, ele, To<ln"' e-;.1,; JJl11nln,,; son muy \'isto:.n", l"Olo Ml cl<:bc di-;trib11irJa,.. ·~ull\"t:lli<'11t••­ ment1• p:11·a forntor d conjunto. l.I 1111s debt>rt furmm· f'l'llJIOs ablail o~, l•U·ns t1•iornar1111 los t1rl.Jolos c:o111n ser las clll't <l<tdl:1'.1-;, otrns. Jiur tlri c1ul11.:lle<'fil';)11 Jos prudCJ'<, lluv en Inda h RclrnLl1ca pni·mgc::; inimitnlilt.>s, rio,; c:ap!·ic 1nso", ho:-c¡ue"' pinto1·1·,..r:o", aJtura-.. r1t.:n'•'-<, •'O>-ln' pol1lndns de n•¡;et.1 ·1 m \uriadi-<1ma. ¿ l'nr:1 r¡ue, cu tú1we>< 1 lrnscn1· moddos en u\1'>' pn l'te t • SI! podl'i. ltal1111• ma.' uello? Esu 11u 11t1icre dcci1·, ,¡n cmhnr~o. i¡nc yo p1·up011E:'"t1 la pro,;c1·ipeio11 11li:-ol11ta en uu Pai·gue di! Ju ... colu:.o" ,-<'g1•t3]p..; lJicu distr1h111<l•>s; do lus ..:lc;an11•,.. flur.:ra., ndor11:ida ... , cu.pl'iC:ho~o!o. camino,.. y alcns disdl:1das g1·nciu'i11nwnl1>, p1';Hl<.!rao.; í1·!'sca-< y ond11Jo..,u-,, iii•holes 1•xólico ... , arholito;; v al'i.1t1"tº" de flor m·om 1tica y ,·ario.fin-., ni incuu..; d1> los .'1 rholes 'lllC cuu,..~rvnn su YCr1lc pC>l'f•«lU;1n11.:utc; -;,,¡,, p1·0¡1on;;:o c¡uc todo e~o :-en dl!-.lt'Íl.Jui1L.1 de n10<10 c¡1w forme nn cn11j1u1tu lrnrm•111i1)<;0 :-in lmc 1•1·sc soml11'.1 wútua1ue11t<•; <'SIO í''<, -<Íll 1~'<lur­ bar~1" Pii:w-o "º 1111.1 pahlira que la COll>ill'llcciv11 de un pnrquc debe l!'!H~ 1 · fü·uwuia cou el pai-: de una wniw1•n p.1rtic11lc11·, es1•1•pcion.1I ••1tlct:u•nln ni cnr:wlt 1• ú lu nau11·al.:1.,1 dd pai-; y a ln co111lg11ra<'io11 d"l t1·1·1·c110, ~in c¡n~· sen una imi.a. tncion 'er1 il de Ju,; pnr•]UC'" 111!.:lc-,1_•,, é> fr:tn1:c..,es <Í di.! lns ,·d'a... it.1'1 11""• pnr hcllus <Jlll' M':lll •'>-ns 1·1·c<wi1111c". p111·~ aqul, con lll•'lll" í'O,..lo se l'lll'd' 1 í' ·1· mejor en Cltl':l for111a, Cll Oll'll 0 l'Ot•~·n. I.n bue11n <li... 11·il1ucion de 1111 purr¡nc. cunsi-;te 1.!ll ,.,ub1J1· nle;.!it· p:u·n c111Ja nlijL'to, fHll':l. 1•atl,1 alt'.!11, 1111 JHllllu udc••ttnc'ln, daudolc cun arte 1•l 111:1.)or atnir·tivo p<>sil,lc. Pnra )¡ 11•c1· C•ll tli:-tril111L'in11 e-l!l.!ccc:m-.tl l"lt1rlín1• el :;i liu, los nil•l•tl•·dorcs, lo,.. c•.11n1no,.. llHI' '<'cino ... , l'Ufiu tu•IO lo •p11· lu r ud1.:11 1!1.' 111odo /t utili.r.u1· ú m.1:- ele lo 11uc c1ullÍtl111~ 1•11 si JH'opiu (11do lo <¡ue pucdu cn111rib11h· ú su embollúrillll<.:ulto .' 11 i;11,.. m"J'11'ª"· Dc,puc-. 10111;,ndo 011 cui>ntn la ,1111:1<:i1m :- In :u•¡111i1ecüm1 tic J,, c 1,n hahit 1cion, l:t co11tku1·m·1v11 y In 11¡¡1111.,1lcz.1 1lcl s11lllo, "" hace UIHI ,,h.h•it)ll a1·hi11•u1•i11 l"(J ll't'S 7,0IWS ó pl::io10,.. n¡ 1'<•Yl'<~lt1111<lv si•·mrn·.. los lw ...quco; ó ,1\ 1·11irl.1• ):t 1la11tn1l11-.: S1 se 1·11c1ie11 ru ril;.?1111 par.1jL ai ... J11rlo, con 11UtuC'l'o...11 111 boh:1!11 ~· qi. .. por ,..11 sít11.1ciou 'e ¡ rc-;ta ni ~t11~1· ,, 1·u1111'11iti•·n, 1rnlo11cc:-. la 11111yor t•'trlc 1lc f:ill" 1•.ill€>i puudcu -;c.1· nlfo111l11"a1h.., couw pr11ch r .ts, Je '"nlc. Cn.1 que otr.1 rH1'll11a. colt•c<ldu cuuw cn.. unl111eufe tlcu<.:11 llam.11' la 111 nteni!io11 v ulg11nns f:tlwicm; !;••n-ir.'Ln de p1u1to ele 'r.. 1111ion pnr.1 r.,;•'l'cacion ó 111c1lit.wi11 1. \'1slns, :;01111.ir.u.1 1rr.iyitu~, pr1rajcs !-oli1:ir1os, 1:;011 los p1·1ncip:ilus rnsgos UC: C''1< géllt'l'O. 1 En t:i zou L mas tJer.::n de la ca"n di) hnhi1n1·1011 o mc.:jur ilic:ho "" b zonn nrns Íl'o.!CIH:lll:t<ltl !'e tl.:l11m Slllllhl'!ll' Úl~"-Pl'llC•s e«co;tido". c11li1•ir l 1" o•:illc., cwu nrnna fina, pl.u1t111• lo-; nrLu;;tos 111.u; alr.1\'unt.•t"' por su" íl•Jt'"S y s11 frng.111da, lo" :"ti·hnlu~ 11111-; raros; formnr m 1cizos y figura..<; de flortJs y plantn-: do orn11to, cu fi11 re11111r allí lea-; m/\yor"" a•rw:livos e n ciwnto sen l" 1.;ihle. Lag1l'< 1 cc1T,1~. i.1.it..is, :'.r~oJcs n11-latlof, juego~ de nguns etc. E11 la .segunda zona, yn l•to; pl.lllt:wiono" sc r .m mns 111pidn-<, ulll "'' rlebcn plant.11• los Arboles rnns c l•"\"n<lv' y de lolln¡.:1: \ ordl! º"1't11•u; 11n ln,m p!U'<I J11,, H\es aeu:'iti<';ic: ('S llL'('Clolll'iO; nh:utl<l'> )i/\- jar,•r;\' en lo,. ;.:rul'•J'i d·· ltrbolc.:,., y nn e:o1·r.1l par:i. crtc.:e1Tm' los au1111ulc ... 1•.1ro;; '<Cr.'in rl<~ li111.:11 r;11 ... 111, t'nmo nlc;-111111" K iuo.;<'O!", {, plori,.1n,:; p:ira <1c .. c1111,.,ar cid p.1;ico. En 1111, l 1 1 lti111;\z1111.1 ó la que U.l'mina el p111·11uc t•i-; In clu In:; ~1·.1n1lus 1•lnnln1·i,lm: ... ; 110'•111.• .... h:.:r>s, •:ami11os. lo•lo lin ele ser i:;rundio"º· E11 e~tu e·umo !lll In ¡ir•~ ci.:rlc111~ i;;~ 1h•hc111·.~i;pot111· 11\s lcyc,, 1lc la pers11ectiv;1, E11 esta tr1111l.ít•11 .. ¡ l · )•El'· ini11· ...11 extcu,.,ion l'« po11t·;111 cl'inr :mimalus rlo1111'.::-.tico.; 1•om11 IL\ ,. ...11· 1Cfls, u\ cjn>' y tJlrv" ele rn111" fliw,:;. '1'1111 0:. t''"l"' nni1111Jc ... rlnn 'i<ln v nui111nrio11 lll p,¡_ :-aj•: y lo h:w111oni1.a1i' 1•11n In 11.tlm·:ilcw. L.t <'jPc111.!io11 d o 11n 111.m<• bien C"i:::t11 1lia<lo no p1·c"~11t 1 t.nn ¡t;r.inull • 1lifirulwdr-., l'l!Ulo '-1! ha i¡t1•'l'i1ln a1lj111li<':irlu hnsin aho1·;1, 1•rrn pro ·i--o t..:s l'l.11 ... 11lerar d"te11i•l·1111r-11tc.: In~ \ uutaj:ls (jlh! ,..e puc.!tlC ..:u1·111· tl u la nal111· tlczii Y 1'1l11l1~u1-ni•io11 <ld t..:r1•..i10 y ha~l'l •h' 'In" di1'1culln<IL·<:; 11ui-- .,,, p1·c, ntau Cnanilo ,..e ejl eutnn I n~ 111,r.is i:u11fu1·mo .'1 1:1.- i111li1·;1ciono,., del :11•1,., el c<Hlo es rrla1iv;i1111·ntc pni•n tk~ v.ulo, pcr1..1 si por al_.rnu i11 ·idt•nte 111w "" lamm a ujo,, 1•,•r1·.ulos :siu r.1111or:i1111.:11lv pcrfcl'to -.; 111in11l'io,..o dd tr•rre1w eu •i"telo' ,.. d•".1llc-', eulouct•s si 1¡111• s•:: f:Lb· ta •lr 11·r11 \ licnqi.1 )' HllH'ha-. \OC<'-; sin úxi111 No e:; 1lilkil prover·rny y 11 il111j:w un J Linu ,. 11 buen pn111•l ) r11.:o .. rolo1 e·-; 11i 1hl11:il es c ... tudinr y l robar luhht 11 1nitl1•1wi:i !'i f.11 prr1yoct" y t~I tila110 ,.,, :ttilir.il1li: 1'1 110, •·s' mc.d1ti<-,1l1la ó 110: ..;j no "ª po<lriu hacu· mej 1• ~ con JUt.:110"' g:tstos. Cnn11rh1 "•J Jw<'•J un jnrdi11. 1111 ¡,,,,¡1,._ .. :! "'º .1romc.<l11 ludo lo •¡tu: e hn po1lirlo ronccbir. E11 un Ji:U''lllt..: de 1•irrta imJ .. riauci;i elche <:;"1' 111• olru 11111n··1·fL. Es <1 pl.1110 111i.,mo <1 •1uc i;e 11cl.c ¡•rJn··~ por ob1·.1 Cll el h'rt'cll(I, 110 S1JlU1111'nte ,, IJO d Jn111to de 'i<:la rl•· la cj1 w111·!011, ... ¡110 1rnubie11 ··orno ln ol.irii arti<:;licn. Lo" lruhnjo-< mn!'. l1<'ll 1,- que hemos C-i)twddo, han -<i,Jn 11 1 Yndos ú ctdJ•J ¡¡,. ei::tt..: 111000 En J rim"r l 11!!ill' i.:ucsi n me11os y los rt'.!sultnclo-. ~ou 11111... m·listi•·os. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ROU:TI~ 112 ;Cuál dif'c1·c1wi11 entM \lls i:t.ras de lu"' macslrv"' 011 el m·.c, y 1}:,o!l J:irdm< s !]U• se •!11t'1ientru11 á c:ndn pa!'i<J. los 1111r s llorcolm<lo", lns oti··J" rac¡11h1c~:; plantnrlo!i do e11111111s ó pigm1·0'! •le\ r..:lll•J vc;wtt1\ y sin c1nbar~í• t:"º" 1iburtoF> lm11 •·ostarlo un rlin~r.11! 0 MF.SSllA I• dc tierra, siempn: tlifio'il en 10>1 pnr:ij es p1ir1odi<:nm 1•11h~ in11111lad•1> M_ns. <ier:1 el motivo 1lc :ilgun ()s traluJOS r11o;t1cos r¡ue l't1•1'1Ít'l'•!ll ga~tfl~ i11::;iKlllllc<llll1!S y r¡110 pruduce.11 bw.;n efecto cuando sou L10n muw;j.1dos. El pt"iucipnl merito, el ¡wim:~1¡;1] alrncti•h' uua c::illc ú nlúa con-,1::.tt! un ... u~ YO Lr. . . lago . . c;icudo <le 111ucl1a im¡w r lnnl'i:l 1•11 1111 par•plC, tl1•l1pr'111 ser l'ah:ulmlos en 1JJ•.•p111..;io_i1ns ru11vl'.11ic11te,.. pnrn 1¡uc p111·dnn llu1• t1»1·1·.1 suíi1•1c11t:· j'lll'a ll)'l ter · 1· '1'1 ~lll°" , lmn d,, sc:r 11l11uo:111:l.<lr1s por ngun,.. llo,cdi1.as v 1:u1•ri<'llTCs. ~n..; coulornos r111·1·icli11;;0-. ~ ucddc11L:11\o ... , •l•.•lJU· r1111 'nri.1r f.•·~nn ...n po:si1•11111, u.... 1 11 11 lo:-i tPl'J't:ll<J"> ltnj<•' l11s l 1go'S han <le :-Pr d1) for111 a prvlonguch Nll~ u•:dh·e y muy -.11.a\l'" y ClULIHIO nt1·:w l r'"'l'l1 t1l•111".1') Sf!l'.111 111:1s 'im<,•H(O" y n"c,.:-111•ailo-; por d•~\·a1los h.:rrupl t•iu~!;. Pn1·~1 ¡ \'- rliu1rn,, acu:'tti<:fh <¡llP hH!I cll' arlo1·ua1· ln"' h"o~. debe :-i<•rn¡11'!: pr ·f,:1·il'· 0 !-.•· In" di· n1wh•1-. hojll'' comu ttl'lt1nilJ•J, 1111¡1tr11 1 11yn ph•;:1, YÍl't l'Í tl. L o~ tul11-- 1•0· d1·.111 '" 1· ndu1·11:1do-< <11· pnrtc cu purl.(; C(•U 1•11l'~·rl,1<l1•r.1" ~ :.r:1uo.;l1ts lt·,·1 adnro.:s de l¡uj3" 1'!.!'f1Wiit1..;, p1•1· 1 d •:.<a11l1:s. Clr11· ¡•ll" de p~•·<lr.1,; ó ¡ictrifi, nl·ioru•o; 1·omo ~;1s 'lllf' 5!.' l'lll'l!o'UU'illl Cll ( ,., UITJ\''l"i Y l'l f1 S 1 1·! i11tc1·i,11· l1a1·ia11 Lucu efcclo 'en fo 1un" l'l'll'c1•ltu 11 .. 1 la~<>. En 1...., t"r1·P.11os du11tlc iiav pant.1110-. ó l 11guno.,., <lc11Pll s1:1· 1 !'O\ itJtrJ" j1r1• h" :1¡;11;1-, 11 J\1·d11n'S q1w \11·. ,.,:11111"11"111 y J1·~p11v; <il' h.1hC'r ••11111¡ !ido li<la mbin11 '-1.l <'llllfnwlir:.n ron l:t:-< ogu11 ... ,¡,~ }.,,. lag'''· ll1· t•;,t1• 111 r1J1, "O.: 11lil•·111lr:m <los rc-.11l •a1l11s; ::,r· '-11l11lirili<"ll'.UJ lns pantn110-; y -<C 111iu1tt-wll'ú11 •·<w1•ic11l••f• Iris :i1·ro\O". [).•l.•c1·ia11 t''ilul1l l•'l''""J :rnl• I t111l11 1·'.t>i¡iic11t~.; y c1:)1up11crlao; p.11·a pod1"I' di ~!" 1111.;1· ,¡,... l<i.-; npuui; un ••aso tic ~cr:i.s ¡11.. 1lr111"adi1s. ~·· f.. h rú,..11l1<::d1fJs <le r.mru" d1• :'1rl.iale", d1•\,ifl11<lo c'-'fns "~1·,·i1· 1.h· pnsu .' i:r1· bu'>tnnr~ i.:h·"1du!=> pm·n 1lu1· tr.\n~ilo e n 1r .. \o tiempo. lJt'hc.·r~11¡ fP11•:1• a'-'il'l1!11s rll' l'Cl'tl"O colut'udo« 11 l.1 o.;u111ltr.1 tltJ J,1<: ~au•···~ \' ú Ulth h '' 1 l:rnt111.·:111 nh-..:di.:1l or ;'11•l1•Jl1:s ;.nn h1Jjas hla11'1t1í'1'i11us y cllr.:tla•I• '"'" J,• flo- 1'01U;h·11ir.'111 ¡1t••¡11c1"io;; ¡111•:nt<-.. . <'ª• r.-'> olnI"llSc• ~. unrl11\ 11•ioue<. y •·11 sth c'Ul'\'n<., 1:.i1:cu1.nrlas 1:: ma~·o1~ pr1;cisi11u Y. ¡.,'l':lcia. '1'0110 lrn rle :->PL' culr•ul:ltlo y upl11-.1hle, uutln P~­ puc-to .'1 lu Yt:lll11ra. U11a r.all1; !5i'il1J d~ ú .io cir ·1111val.1•;i1111 parn 111-; ¡inscus •!n c:1rru.1je 1kbc ,.,;tlir tle 1!1 1:asa Y. !lar ·nwlla en toda la tm-.,(·r.1 zvna tc11•01J1lo rnruilkndone-.; cu la s••guudn y un ram:il Jll'indp,11 :tlr.·cli..:d"r d t• lo., la~Ns. ,\ mas <11: 1•»11 "all•• "'-' t1·uznr.'111 otra-; i.11' n1c11~1r uimr>n-;Í• •n 1i:11".1 1·.xr '!'1" ' 1' .t 11d1~" la" pnrlos tld pnr•1•u·, 1•n .•'(J111h1.1Hw10n •:011 l:t:- l'lantueionC."" ,. mU<'IZí•" ~111 tlc,.1~111Cl11r la pt>r~­ ¡icc~i\',1. 'U11c1 pur~~ t!f' c.'<i::s 1:;11!cs q1wiln.1·ú. corno yú lo cl•·J.1mo:- 1.hcho, t'o1uputJst.a. rlc p11c11tP., 1•1'1stii:os , aléw; ,.,.r,f('-; , utc. ~L11.,; el ¡•unt•) "IJl)J'•' 11l 1p~o wd" :1rtbta 1ld11~ fij111·-c e- !11 l'L.'''l''"'11Ytl. <;•>n l.n 1l1s•1•ili·;iiim1 .Je plau(a-; 1l1•hrr:1 ""1' en ri1•m1111i11 '"Jll h 1·'-ll'n~i·111 c11·l \•·rro110 La1iarln, 1n11ic11tl11 1>l c11irl:ldo tlc t•h.11!-t•rlu,; t'omo Cl"'l"t:ll e11 :-11 1•stnrln pi-11nmvo, hH !'llllll.'r¿i1ln-; eu los par.1g1•s mas h:1joi;, la" inml'.'1:;;itlns 1;11 1111 . l1111::u· f''"'':' m,1s dcvurln. Eu h- ,,,..r,·n111n;; se 1•wlr.1 f.'OIOf'::ll' llllfl N•lct!ciOll <l•· hck••hcis ~· 1•l.111t111· 1'1rhol"s <¡11c .vin:n C'll ¡,, ... o~illa-< <l1 J<>-; :lrr 1Y11S. All1 ,;e p11n1li~11 r.:un1r nl ..rnm1.-. plnr~tns p11!11rlo"ª" !11• h-. •¡ne 01 muvor 11u1111>rt1 ob i1l:1.1lo ' ah11~111lu eutJ'•' lu-t ji.1jas y loo,.,q 11es uono' nu nrrl:1d1:r11 ml-ri to mlomati \"O. 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E l 11r111 1lc l'u1•1n,1ci ..11 <le ~"'!'º" s" '-ll'nlc c1Hn1.1...i11tl•·, ¡11•1·0 110 1:'" ftlll.''.\i> U ~: -l'rrl~ll', l'\ICS 1·mh1 1111.-. ol í' cllus l'•"l111•:r..: 1111;1 "J' •·t1•:10n '":-<]• C'l'inl ..irl.1ptu•lu s1:;!1tll Jri:-, 1'u·linl":; ya •:xisL 1:uh~~; :'L !.,.; puim,,; 1i11. ' 1,,1;1, a los p;wajc<. y :'1 Cfl.lh grupo 1lc :1rb1ile>. :; .l1r..: 10Jo e,. m•~m.::;Ler p1·u ... c1·1b11• rlo u11 p:w¡ttc ci;o-< gl'11p11s <l•l mal ~·.•~to , llU ,_:e 0 1uu:- {, m"11u:s <ld"•:l!ltw~o.; , di: \'ICIO~Os ..:v11tu1·1111~, 1¡11t.: 111111:- v•:t:C" S". l'nrw:cu :'.a. pOl'vlo,, ~· úh'ilS 110 parr'r.:l.'11 ll 11a1la. L:1 somlwa <'S npr..!dal1l11 •·n uu j:trrlin ,. <'Hll 11111 \'•Jr 1·11z<1n e,. 1•th11~c:1•ln en un i•111•q11c•. La 'l1111l11•a :;1~ _111.'1.'f'"it1L paya e l ¡m::.l.'a1110, yun el <';irr1i:1J•~. par.1 d JUCgo d e lu:-; 11i1rO'-. E,. •'ll lti su111lil':L •¡tic ,,e <¡iticrc ¡....r •'> 1.~o:,.,can . . :\J'. Es l'll la i;omhr;l •¡Ut; :--11 r .. tn·u el p<'l!~ador. , . C11uudo 1111 t••1..-enu t11·11c el rncrito rto of1·c...f'l' ·~ 11 tocl11., purtcs grar.•lt.:' ;;rnpoo; ,,, •. 1r:.ok..;, :<e ill'h,• np1·oved1u1• lv:s lmncus ,. a:ÜN11m; do l'l!S\"'rl , b:Hl~ot-; H }•' rú:>tiZ·a y lnh1·:ido,.., ra 1 eo; 'cnle..;, glor1t!ü1<;, .i111:J:O~. dr.: .• todo csf(t ".(! 1\i.:IJ11 P:-T:1hlcl'Cl' hujo la ,-omb1·:1 dt.• ¡on1..11su., y ot11IJ11,.,. Nml•'ll "'C ddte 1il'<;lrui1· un '1rbol frondo-;o , ticnr~ uu f'l'cl'Ío inc.,ti11111l1l.,. La., 1·oto11<las 110 bOJJ el aclorn u :sino Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DF.I, DF.PA R TAMtX10 DF. AGRrGULTUltA t111n ue ·e ... idad en uu p 11· ¡m' ulg · i111por· ttmtc. S in :,er 1nuucr•Jsn:; ello-.. d1·li1•n H·I' s u lic:icn lt·-; fH\1•u ta... 1;ri1111111ii·:-i<"ion •>< y i,alvnr lu i11cotnonidarl. l•:s indi,.;p1•11,..:üiln lnmlJicn •flll' "l'Oll <'Olorad.1~ en lo- ¡rnutO$ mn" J ri11 c-i¡.;¡ll'", •¡t1<! la 11e1·e«1dud mi::;lll.l i111li<'t1 yn p<•l' :-11 r111:-wio11, ya poi· el .J11,eo d1• 1·pp0:-.o. l111a l 'U l c111<l.1 IJO e,; pltl'Ul ll Clllt! ;:I )'lllliO de 1·cuuiu11, C• mc11•~-<1Ct", at'iu, 'l\l•) c· I cp1e ni!! :s•~ l'•'l'U"'ll, ¡meda di-.p JllCI' r!.• la \ i:-tn, Jd p1111 orum·1, cJ,. 111 ,,oml11·n y do pn,.e<>, por dc1!irl11 11 i , ··nhicl'to. • . l.n pr>r;;;pfl1~1i,·a n" 1111:1 11:~ poeo ro110c1 <1ai y mc1ws 111111 rc,.,pcl atla cu lo" jordi11c..:, pa1·c¡11e-; o ¡Ja:-c•J" s::1 ..:111l1111·gn, e" ella la •¡uc d '1 'al•Jl' 11 un ,,¡¡jo ('11al1p1il•ra, a 1111 pai-;a¡;c. Tal la;,w r<1nll¡;;11rutl1J tk t:tl 1n1tnC1\1, 1•rodudrá llWJill' cfedo q11c tal otrn 1111r11 111 <Jtte no sn 11.m cnirln<lo rlu n)'li•·:ll'. e"n l<>y. A,.,f mi.~1110 ec: ~on las 11nrhllac1one:i.: rl1•l 1t·r1H1·,; 111n'-, l'nlirt; rorlo 1•11 las pl:mln1~iones .;,. clnntlc !',\! ll 1~be rij 11' Cll la,; \'ellú1j:h (jllt.l se J'llCdl• saea1· cl1• Lul lÍ c11;1 ( •·olu1·itlu, tic tul rj cual sit11acio11; y l a t.l ii:.tril111i•i.1n di} úrliol1·s, ~<'¿1111 .,u,., fo1•mn<; nat11ralt•s, "" altu1·11 V lllU"', s1•1!t11l (11 fu1·111a \' d 1•0101' d·· ,.us '1i11jn-. ~ • Ya he ,·i-;tn nrnr.hO!-. p.ll'lflle" y j.Htli11••s 1 ¡w1·n l•J ma.; ¡.:1•11oral L'S q11tJ ,;n:-. ¡olalllth P"h'tn rn.tl clil'll'ihuitlu..:, c~to e,;, ,.,¡11 ul'lc, !'fil 1l·~s1,mio. Se po1fri11 clccir q110 los pJi111t:t1'0l1 alif j.Hll'•JUC hnlJla ft1Df11', sin cuitltwsu•tlcl ufcdo, 1ld •'OllJ11nto. ¿<ºuñnto.., 110 "') 1 dll\l'Ú.n 1·11ibnraz:1(l11s i:i 'º tt·a1l1tnra d e ox p li•·n.1· ,.¡ por1¡11ú, lo~ mot ivo,, de tnl ti 1rnnl 1>lec~r·111 11 :' l l n.z1• la 1•... rn¡tl'io11, 1101• suf1111,~to, de In,. i;.'1·aud•:~ ¡ lru1 la"iu11e" hcd1a"' µ 01· 11111c«t1·0- t:n el nt'lC, y ,¡u e111 l,a1·g1J uslo lo l)llt.l !1:111 11..:cho cl;:.,1le 11!¿11110» aiio«, en cuulquicl' pnis, cstú muy lt'jo;; de pnri1'\' po1H•1·,..e ul nh·.. 1 do In-.' ¡il antacin11t•)>. <jll•..: se hide1"'" :\ prioC'ipio" rlu e-.tt' "'fi'"· Uoy, t<Hlo~ somo-. ar•flli t••...:!O", soru•,~ maestro-< ,fo rlil.11jo. :<t> 1·.. pite, s•J charh1 m1u•ho, y.. L fup1·1.a de 1·h:11'la1· y ro¡>•~tir, :-:e l1:tC't.l _n·,~~· 1·. ~><u l?S l1J 1¡110 .11us tú eu \'t.ll. du Jarcl!llcs l'Cl'f~·dus, j:11·tlrnc-. 1l1~fec­ (UO:!t•": t:n \el. di..: al.:a-. urlhlic:n,,, ¡.:raciu~u-.; nlc:1s ··~u·cu111iJn~. c.,tro1•eud.1-;; c11 \CZ de plantadoni•s J,icu rli.,t1·ihuida..:, un pN1i 111N1• ti.· ~·11·liolc-; y :trlJ11stos r¡nc ¡ 1n1•c":en "º''Jll'•'ndido>' rl1· liall;~1·~c (•11 scm 1!j.1nte ~(H'Jt•il:l(I. Y cu tCidt.> esto pi•w<lc ticm I'"· "'C ga-tn tliuc1·0 y la p1·ofc.,io1J de jart!in1:ro \ 11 pcr<lic11•ló cu c1J11-..itlcrn•:i•J11 ' npr•Jrin. E,, tiempo ">Ctiore':I, di! 1·1~.,istii· :i tal ro1•r iculc, du 1·c1111i1· 11uc:>i1·u:; couodmiontos, nucs!rc1s fuor1ns pnra hncor mc.io1· y "'" d1•l11'r ele l.1 ~ocio•<lad rl1• honfonlt111·:\ difundir enue tod•.'"• IÓ:-. tlllfos. y e11.,cil1t11l..t r¡11c pnerln l'•'Ul11r por m1•1l10 de 'll" :-ocio:-., y el 1l1ol11:r do lo,.; ,.o<'ios l.l'•Wl' lo:-ma..; elato,; pt•s1bh:s. "º Fc,.,.cwclo Jlaculuii. 11:1 Carta sobre la colonizacion d el Chaco .rll Sc1ior /J<J/1 11. B., en Com01'<lia. :\l 11y Sr. m o: E11 1:1 úllima u11rrevi~tn 111111 hemos lt•· ni1lo, V d. 1111· hiz11 el h11ri111• -..011tl'l<'rlll<' l.l irlc.1 o m:t" hie11 •·I p1:oytctu •le planlt.'ll.I' 111111 1¡11111tn o f!l'HllJ l 111 tlclo l!U el Cli111~0 -<<>f>l'c los conliuc" Jo la 111·0~ i11cin Smna Fu. eu •:I c·l!11t1·•J tk 1111n 1;olo11iii ¡11•11,Vt.:•'tada. ,\ llll'JllC 1110 1•sío1·.·ú "" hfl•'<•rJe 1•nl1 C'\ 0t.'I' lns di1i,.11ltan•'" pn1·n inn11,.:11rnr t:>m· pre-n-. t:in 1'11ilt!', pern •1110 11 c.~e .. it111 enpir.. tl, lc t•romdí r111111111ic·.1dc 1111,.. it1<>~1" l'C"Jll'<'lo :1 ta,.. 1·•·nc.lil'iou1is c¡u1• 1:011-.itlc1·r,, O<~•;c'-':U'Ít\,.; e i11c.Jis¡1en,,:tl1lcs 11] b11c11 éxito de t11l tal'<;:i. Yo, que he \Íviuu nn !ns colonin1>, he vi'>l•• \' e:tli.:nlmlo t•1clo 111 •¡lle ,e ¡1t1('de 'rtc la ti .. 1•rn y indos Jo,.. d1-.¡:m:stQs q11n '"'1"1l'illt al 111mlgra11i(l ~l'lli'l'itl 1 11011lo iml111irln por iclari" r.lls;1s ,·, cl1• <lilkil nplic.·wio11 r.•,pcl'I,. :il cu 11 \'O et. uu pub uuc''!' r.uyn p1·11olnocio11 c'-IA t'll di-pro1•u1'<'1u11 t·u11 el l:<J11<:i1mu lo~rli, \11 por ft~ lcrw·írlud dd '11do. n1 I'º'' 111 é•o'a"cz <le 1·u11':'t1ltlitlun':o; 1111Jw'1p11.-1·iiJ ,, 1•11 •'stn "nrla rk•·ide ni 11111>; ni 1111'11 is ti(• lo que pic·n"'o f1.,1nt'm11('11ti.. -~h1··• ln forrn.1••wn de nnn •JHitt n mnrlclo 1·n el 1'h.ico mh11 ni, 1t·n1nntlo en 1•11cn1:i 1r1.:>1 1>1111 º' prindp:11L•-. que l1n11 rl<' :tl'rnig:u· lnl c~i..:11dn, 1·11yn exlw y uiilid:\d 11<1 1'"11µ0 c11 11i11l1~ ,.¡ fuese c--tuhl•···ida '>l•l t'C IJ·1sc" ,.t'.•1·in..,, Lo" l1•0, p1111lu" •:s•·ndnl·~-- ;,on tL mi p111-c.;cr, J.• .\1Tt•gl:u·t.•! ilc> inoclo 1¡110 dc~­ dc d :-e;.:u11<l n1io la •111i111n pneo!:t ~O'-t<'!­ nct·•i: por sns 1•i;r.11rsos )'l'npio;.,. 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Set'ic.1•. 1tc1 t•lll'cl11 1lnt•l1) nn Jll'll· ¡.; •.'lmn •'Ompll'IO df'I eultiH• ,, dn la cn-c·111111?.n: le sowctci·ó mi'c; idea" g('nCrnlu ~u1J1·e el ¡1nrticular. "ª"ª" "º'º Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �l 11 RO[ F.Tl'i Si t11\·ic--e r¡ •O cr•..'ar unn l¡ui11lu moddo ac¡11l!lln-.. rt;goi11n08, pc<lirfo pura "'to :100 cua.J1'.t" r·111ulradn"' •1 1c olh 11li1·in <lcl 111orlr1 s1,.rnienl1• :- 1 10 1•. pan pn'>torcn, 20 •:. 1"11'¡\ rriar 1'r111all•s, :W r~. ¡11\l'a crin1• ÍOl'•!stal1~!>, 4 c. ¡1:11·a •'l'l:lt' f!·11l:dcs it dcrnora, :?O c. pa1•u monto-<, 1:! •' pnra l111nrtn, 20 ~ para c--1•c1·imt 11to,,;, ·10 c. pnri\ produ<'A::i••ll •le 'C'lltillns --c.Jc.; ª"• t c. pa1·a cn11\ 1 2 1•. ¡•ai· 1 111u11i, v ~ !''""' cnoln 1·111th" :-;1~me111t•: 'l'nl111 ·o~ al;.wd1m, 1•¡\ii:t de n1.1'11·'11" ~·1·r·h 11 q11i11.1 -'luiÍ111, \1iín 1 c:<J><!eic,, t1ttu•t.:1•a..:, < oh;.•,•i JU del p:d~. E-.1.a üisu·ih1wio11 ··sta nr1-cgl:l1ln de muJ() ú llcu 11· 1u1 p1·1111or· objetn, "" tl1>1•ir, ltm:..:1· •¡uc d c,dc el ,.,c~urHlo aii•1 In •111inta puedo contar cuu :;u-; 1·e•:1Jr-<o" 11rc1pio-. '\' para osln 1i1~11c coutl;in~<lo-- lo..: ft-utnle'..., ¡1n 1'.1 vc11de1· '\ne "l' pucd•~u f1'lc·ilnwnle t•r'i;u• l!ll ·~:\uti1 n.cl d11 cieu rnil; lo:- fo1•estak,; en r,rnal 1·an1i1lad: el pa-;tor•i.:o par<\ }u.o. n111111fllc,.., y la l111Prta par.\ la 11limt!utuc1011 de lu-. p1:0111~s. El !>eguu<lu pulllu c-<ti\ ,.¡,..,\!¡,, 111mlticu 10 1· la ¡;rudw·l'iCm th.: .;ewilla" :-1•1,.,·rn..: v n r1•pt11·lil'iou u<: lus Mbule' ir1tlic·:11los, como p111• lo" •'!>l11!rimcr1lo,; s1Jb1·1• Jos r.ulth·o.., ¡\ iun•t1rl11d1· 011 tti1ut.:lla-. 1·egio11és. El toil o lticn 1 nmhinMI•• nu puede menos t¡nc co11tr1bnir ,.i¡,. 11mt"ntu a lo:; fine" iudicndo ... e11 d tcr·cc1· punto. .\hora 'ov 11 c'pli1·arh: '''J11'illnmc11tc el 1•c,111tadn \!u •:::.ta... 1110-:ilicla,; \' lo .... m..:dir•s pnr:i :de:111z111· el uLjcto Jll'lll'llcsto. l>1•srl1' l11e~o n¡1111•tcinos l•J !JIU' 1:i-. <·nlrirl1· pl'udur••inn inrn.~ilima d1;1 1•11lli\·o cxpcri111en1,1I c¡ue ll•'~c-;il:t 11111" tl•!rupo )Utl'.l da1· rc-<ultnilos l.1·nt'.·li1•11s. l~u el pr·imt•ro c11mprl'nri1:rc1110"' lus W ••u:ulnl'S clu frutulc-<, to c . da fm.,•st:ile", 1;¿ de huu1·Lu, 10 1m1•u "'l!111illar1·s, 110 el" pn.::tnn•n, t rll' 1u:111i \ ·~ dt: lnliaro. 1>1· est \"' '.!;¡¡; 1•11:iclra"' ci"Co fiicil ~a1::1l' ~·l Hn dd ,..cgundo afio la l'nntidv.tl tic 1111 milluu rlc il'"os. :-ienrlo ~egur.1 la c01JJ1Crudo11 de n ullruini:,tr't'H'Í r111 •·oloninl E:; muy •·laru ')'lfl ¡1n1•n l:i \'Cn!H ilolos protl1wtus o.;c m~c1;:.1la1·;1 •JttU la nrlmi11btrn1·iou ol1lig11c ú 1:ud:1,.olor1u í1 p!.mtnr 111111 1·nntidad do• Ul'h>Jlcs Cll (ll'OJlOl'1,iOll í'IJll Jns lic1•rns qno s•• k lirw o·ouc•:•lido. :::\cr11 11110 de l11s mejore ... mOJ•lio:; paru ª"<'~111·:11· el IJ!c11 e:.:t.11· dd eolono .~· pura ~1 1'1';1igal'lt: Ctl e\ país C1>mn f.1111b1cn ¡> lll'll tl'-t'¡?lll'Ul' ú los ¡wopictarios con1rn lns ¡iértlitlu!>i i111;\i1t1blu:-i q1w hnn rlu s111'rii• i'Oll \c)s col1ln•1:; siu t•c1· scHJ1';111l·i;1; ;;11 úrbolc,.. 1"11' 1•1rnrfh1 b:1su11·lo ll para ll •11.\t L•I oliJPIO. ..\. m;1s de C'3l•J, es il e toda ntilici.ld fo1 znr al ;:.ol111w ·1 corn¡..1· 11· cn•lt\ 11iio cic1 tl1 r.anticlacl •I • "CmilL.t-; sd ·i:t.1:- ohte1u1lus fHW lo-. f'l'llCI' li11Út'llh.H! 11111"' JH!J't. 11 0 1 1 'º l kc~iu11nrlos. E:ms •los rucdidn~ ú rna,:: •JIUJ :t$cgu1•n1iun el por1 cuu· 1lc- in •¡n111u1 moildo son 1 m1 parccc1· d•• "'llmn i111portnnr-iu parn In" rolouiu..:, ,. corno h.11t --1dn ,fe~­ c 11 e •l.1" lin!>ta ulto1•u, 11hi "'" :i e-< l Ull l t'.Lll ·l\ f 1tal u 111..: ~ul Jlli.t"! ui -l111l.l'. 1'1·1 ClH I t•S )'l l'Z.\l' 11 j tr pvr ol 1•ol'\'i'll ir 1 ii11uig-1·,1ol1.: .l !l';tl¡;1- y ¡ :t·1·~1 c 1· ·111· "' !.1-< '\11;:-:sU.\L ··omndid,uie... r1uc c11cucuh·n en l<:111·opn. A-..1 :...f•I•> "e [>Odri111 Í•lt'mur colonia~ fio1·c~11·11lr.:,; ~· ,ti :d1rigo d~ la,., r11i11as pro•ltll'idas poi· In ,¡,,,prr:ciadou n:pcutina de lo:. preciu-; rfp \'1'111.;t. Pam ulJl•~lll't' d1• la qni11t:\ lns rc<;uJluiloi:; c:;111:r;1do.., ,,~1·lt uci;e--ario un p<!r ...onnl at'osr11mhradtl ul o;ulli\o. Cr••O •¡llu con un Uir·'•'lor, un r¡ui11 1 t•r.J, HH l'apnt.nz v \'l'Ínte (l"lllll'S p1·cn-i<t11-< •le tudas ln'i licri·:uuie11l11:-1 J11•1·i:s<l1·ia-. H•1·ú f'11•il c•11lti\ nt· las ca11lid1H[us inilii.:n.d11s ..'l. 1111\s ::.e pr•:<'Í'-tiritt uu lic.:1·1·et·o. un 1·arpi11tr-ro y un 11lbllliil para lo-; tt•abaj•>-< •¡ne diarinrncntn .:;111·gcu 011 lll'> grande:. 1•splota,.i()n•·'>. El g:\:-to to tal. segun lo:. -..11..tdo-. '1111! o;¡! ragan nlinrn, "º put.:110 c,1lcular por :111<1 en :.!711,00 1 s me. Nu •'""º e'i::tgo1·n1• culcubudo 011 50'.l,000 $ 111,. los g-a..:los rl•• in<;tulaciou y cu 100,000 pe'-11,., I~ c·nmp1•f1 11i· semilla" ;.· i11·buh:-;. 1otal ~.o.o .JO :-; 111(.. E:s de•:11·, •¡uc parn la cre:wi•Jll v planl:11·i.111 de lu •¡umw, ~n~t~uin un ·cnpitnl rl·· uu millon de pe-;os, y i;t; ¡11111111• aseg111•n1• que, IJieu di1·iµ;i1ltt, cu Yisla 1lel ohjcto ¡wo¡i111:-;lu, poch'ia chu• resnllatlo:-. ine,.:p1•1·arl11-.:, ¡mes •Jlll.: ú mns de lu,, 1·ceurso:s y:i. inclíca<lns "" tonrfria 1111 cnpital pro¡,:rt••i\'o formndn por la c111t11111 esped111c11tul que t'11t111·1·u111lt• lo,.. r:imos ,.,jguien,, •.,; ~ c. r1·11talo>. ¡'¡ ¡},,mora, :.>ti do il)l•e..;''''"'• ir.leru, :211 rle •!spc1·1m1•nlos, 1 <lo caté, ~ d1• ul;;o1lou, 2 ilt.: cuiin de lll'.t'rcur, t dc v!'rli:i, i ria •111i1w, 2 de 'i1iu, 2 de mo1·1 J',1, .¿ tle culeo;c iuucs tld p:ii ... ~- '2 d..: thJH'•'iP.s . •\lo• "" impo,iltk clnrhl c-l 1'1.'11uimieuto ap1·u~irnatin1 ti•• ,.,..tos cn\li,·o<; sin tener ilall>s !:':ll'adus dn h JWOYí11da 1nisma, los cr1:u lrno11u::, v dl• h11en r •.rndimic11111' pel'O In 1¡11.:1 pued..!1 p1«~uci1• deper11l1· mudw 11•• hs ;tn.,tos 1.k eost!clH\ \' Ul! ln filcilirl 111 rl•' l.1" ··01111111icacionc-.: '\u re1·min:wú c:wtn, c..ciior, si1L ha1·<'1·!1· •·onocl'r mi-.. idl·n-. rcl"¡11•clu ni poco é.\.tto de la,; <:olonith en g-enf:'l'.ll. Put' lo co1111111 l 1;; coloniai; estiin ndmiuisfrn<lus por ntt•h lr;1fü:rrnte" 1·11yo olojclo único e;, gauar pl 1ta :1rr11in:111<l•:> ú los pr11pi ...1ni·io.,; y 11111ltt·ata11rl•1 a 111-; culono:;. Lo · colonos poi· sil purtc ::i.pu1·a<lo-; pu1· hn1:er fürtmrn 111cl1n11 cou•ru 1111 clima dt:s1'<1t1ocirlo p:11'.1 dios y "'º 1ij;111 lila" en Ju~ t·ulti\'o~ rlo p1· 1d11<'1~ion inin1•clin.t11 ']llC cu lo~ 1¡LLO podl'Í•tn ,\'\!'glll'i\l'IC:; 1111 fJOl'\'".ni r li-.on;.;..:rv y t1·:1n•1nilo. La clegun1·l'acion de la.; o.;o..:mill1l' tamhic11 e• nna c;1u"" rf.: ili,!!u-;to, ,. de n1iua.::. Siu embarg o, 1·11nlq~i•:r.1 c¡~1c lw~-.1 <l'htdiutlo la 11..,j .. lo.~ia no u~t ra1i:1r.L uu ic11owc11P comun t't todos lr'ts p•1i:-1;.., olumlc 1111 s•: ·~nida rll.l clcw1· c;t<ln. •1íio v en cnd.11 1·1.!3iu11 la f'G· 111ill11 rua,; :-• 1..... 1~1. E11 lin, los ma-< inslr11i1lo-.. elllr1' ¡,, . . l".Olo1oo-- 1•011~11lt nn si1:mpl't! lo" lr 1la tlos pr.'1r-ti~•h· " 111ler11aclos :'t Euro¡n, rlo; rnn•lo q nf' '.!a~t:in<lo lllll•'lwuv p1ll'rl•·'I u uter• 1· U;\,¡ t. Eu ,•ulti\ o ¡ 1·c ·i-;11 '!~ .1s,utli;t1· "iOllJ'<: el L•'l'l' 'llO lltÍ'<lllO, a¡ili1•,111 lo •·n los 1l1•lall•·~ 1-., 1-.:¡.d . 1:-; :.1·e11•;1•1tJ,., b.t:-arla~ !J•·h· ¡ ,., 1 ',\'l.:~ ti• lii;i•llO::.la º''ª Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nn. DRl'AnTOlf~"TO vegetal y Ch rclaciou con 11 fisica y 1¡11l- ruisa a¡;r l_culu. f~n _ rcs1111n·11, i:reo. :-.c11or, ln cruucion de una 11ui11rn modelo PU el Chaco ele un gran ¡•rov.:>d10 pnra d 1111is cutcru, ) t•! niénd•l Ud . como íunrlnrla, pm:dc cspor.1r 1111 lrillnnr<> éxito, l•'ll ¡,,ndo en Clli.!.11tn pne;:;, r¡u11 hn de s•>.r rodeada pnr 11nn C<llnnia. cunndo munos; pC'ro no li:1l1l11 ele c•~m>miu,.,,pu rq11C? las <?1·onomias al princivio sou fat11lc.., ií. la-. ,.111pr•·"ª" ai.r1·il'OID.-"> lan~o como la mnla n1lUiiui-.1t·;1<:iuu les C!i fatal c11 1.•1 pol'\c11i1· S. S . .Y A. S. Ft•r1wmlo Al<luduit. 115 OF. AGRJCU LTt:RA ~alns, T i•. Borl 011 y Bcu~uh:s, la Sa11tarit.1, la Bi~11011ia y :·1tr.1s. Liu pit'>t-1101· atrp~ddo rcv•ilct;uhn <le fü11· \:11 ll•ll' v d1• Y<'z en 1•111111clo rel1·~·s1·ll­ l,a,,t• en el 'urcn hrill:mle del juego <ld agua. Las 1Jord11r.1-. t•r.m íror111ndn.-. por los S1'rl11m nu·in<los; 1.t Alcprin y el Yrwlo. Un pr'1r1iro sumlJl'oso r!'"l·íl'ªrri:ilin wnos llf'l rd10~ n1•l111r.~o-. del l'nt'.l)!ll<lY v lo;; trnn<'os <:inno<:os t.:ran cubie1·to,, poi· una mullit11d rlo 1lr•¡t11ricns del Chaco. ¡ Cuun ;marn c•ra el nirc 11 .. este púliot •JU" frag-ancia, ¡ 1" e rir¡111~zu de colo1·cs f L 11110 írcscurn ! •:I ruido n¡:itodo de la mente. y el murmullo rlc In-. liojus le prc!>l:_1bnn mm PC?•!~l:.1 irnlc..-.rr·ipti!,J..: ! ¡ D1rho"a la Dl\rn1d:ld <¡th! remabn en e,,to parai"o ! ¡ Dkhoso-; s11" habit:mt1•g ~ F. M. Un patio de casa en Buenos Aires E1·n un Pntlo. Lo:; colo1·cs ma...; subirlos <do lu µiullll'H 111·rnoni1.úlrnt1"'L' cou d 1·olurido d1' lu" tlurc!-.. t:.:11 fanil t'C\ t:"lidu de llO;'l rnja l'l'COl'indfl COIJll) 1111 CDClljt.:, "º~­ temdn por ti'<.''- rndPni!n-. 1le 01·0, se h:1la11cn:l nlg11n11" pies dc·hnj" de la l.(1,;i•da. Una gnlo1·in. nn rnrmn cl1l rlaust.rn rlt•s1•u' olviu. alrl!de1lo1· d1•\ p:ttio sns µrn.- ciu'ia' arc111l11", cu1a..:atla,.. co n ¡.rlfÍl'llaldas 1k ja1111i111:.... Lo,.. 11111·nnjos en cudl\ Tin~on contr.'l"labau con 5U wrdor ¡oroJFun1Jo 'í l:l li!;11H•11ra 1lc la-. mm•;1lllll>, In" :u.1h:we.... li:1ti1han .. 1 nml1il'nl·~ •:011 ,,11s -c?ll nvio!' pc1·l'nmndos. El piso c1• l una m11s.1ic1 ele p_i.:rlr;ts nzúlc.,; v ct1lo1·a1la« •·011 lo-< l1orr1 .. -.. 11..-1·11"· til•I<>-. J<> dili11j11" fnntú .. tico,.. Eu d l't n 1M una r11c1n: l'londia liiici11 el d..\u n1m c:u.,.ilJa dn p0r)nF: v dinm1111lc;-. lic¡nido", quo despne:; úC' dc-;r ribir m·c•os l11min0'-0" se pcrdian ~m In. pi!etn. . Las m11nosas o ílrc•mns "ll"Jlenrl1:m -.us e~pj;.ras fra¡;a11lc-; snhr..: )ns mad-.11" 1ie floi·cs y los coll\Ol\ulu" cur~clacl1 l'.Ls dr•,-1ll•:gubun s11-; rii:os colcJru:s sobre hs r:o5111n11a,, 1¡ue "º"'Yuia11 .,¡ domo. P~r lodas ;p:il't•·" )11,., u11mn<:s rld c·abo luc1t111 sus e..-.11·..ll.'\" rlo placa sc1hrc su follaje 'crJc l:lm p11io. . • Uo 11110:- vasos :irtJ,..111•0,; lwotnl1n11 lns I•:ilmita" do Africn y 11" Am1',rira, l:1s ~1 u..,n •fo h China, lo,: l'a111l•lliU" dd Br;1-si), l u-, Bcgo11ia y Culu(lium <.:uy.1-s hoja:; pnroccn rinht•ltl<;. Ln :\linoncl n, In Yiolc tn l1umilcle111c11le mczf'!nd:l!-. r1111 :irl111"!º" tnt\s org11llu,.os exlrnlnhnn ~11 l'rn¡:rruwin c.;cpti<;iln, ,,¡11 crnbnrgo 1111r> la ;\Ia!!nolia rigirlt~ y l.1 "ºbe1·hia. Ar:u1t•.11·ia dominnhan nn.l Yuric.dnJ tle :irlrn... to:-< ma" m orl •-<to" como C11.111clius, Azulen-., Roclrnhindron~, C:tlmin~, Oi:.m«ln-.. ,\r1·ihn 111• tndo •·slu, 1,,tjo la UÚ\'l•da, en los 111·.~o,.,, púr rodns p111·tc·"' 1l 111dt• t'llcontr.th.111 lihr•rtnd y nir.:- n·1nnSt..• l>1·u ,11· o j:ll.lninc" •lrl Chi'!e, l 1 íilicinn, ltJ:> Ro- Plantaciones de Eucaliptus en Tucuman \1 mi'ilel'Ío riP CJobir rilo . -T1wll!n1111, ~7 de ~J:1r1.0 do 1XW.-Al S1·. <:efe del ll1lp:11·la1111:nto Nu1·íll11n 1 111: . \ "ri•·11ltur. - l..i-. pln11t11•·1.,11 .. s 1le flt11'nlípt11-; .11.:•jll't'jad.1"' 1111hc1·.,.nlmcn1c como 11110 rl0 lo-. medio-. pfirn""l'" ite mejorar [:¡, cr.nrli•'Í011c-- cid nirr. on los 111g:u·e!> pa11t:ino..-os o dorulc sP. hn<'r.n sentir \ns i11fi1111111·ia-< p:ll1'11li<"n,;, h:ln Lrnido C'll ''"lll p1•u\ irwia 11n 1·1 ..,111l.11!11 ><n<i:-fa<•t()ri(!, "•.•:.:1111 los c n.;:1yo-. hcc lios por al..rnno,; p:i;· ticulni·e~. • P e r o el Guuit•rno c1·ee <pu.', :1lc111lic11d1J it la" co11dicio11··s dúl din111 de c.;ra p1·0viiwia, en durnlu 1•ci1rnn rl111•n11k d utr.1111 p;ll'I ir11ln1·m(•Hll", \ns tlt•h1·c,., inf <!1•111 itcnl•·s. rieh•· propewlct' -'11 lo p11silil1• p:wn ..omh:11id.1-.., tom.11ul•1 la i11id11ti\:t i-in <'•1wnu· ú que PI i11fl'1'é" y lo-. ••síuerzos nisla1h1s do lu,; pa1•ti.:11llll'C~ 111 lrnp-¡l 1od (1. 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Gohi<>rno ~e cnc:11·gn1•ú r\c n•p111"j1·la-.; ron-n~ni1~11lenw11te en to1b l;L fll'ó' inc·ia: ~- para r11n!1tlu ~n. m:iln ..:itnncion cl<>I Eru1·10 lo pc·rnulu, u..:11c (ll'll'ndo }•l'<'><"ntar 1111 prnyl'l'~tn ~e Je) (L ln L c~1slntnr.1 111·11r1lnudo f't'1111110-.: 1't l1J i; 1p:u t•·•1,µ tll plnn1:1d11~ y l'"ll~"r\'Pu u11 11 ·,¡¡ ,¡ ,,¡,, r!o l"ll• ali111u... l~I t ir b~cr11 > e ' .íi:i l'fl c•I r('' '' r ._.¡ ~ •• i1or D •,:rtor ,. 1.: 11 l'l tll· · clidt• •'tn('•• i • J'º'º m Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR "'º �11G nOLETJ:-. !' c¡m• h.1 m.111 ,.,, ¡Jtlu •1' ol 1 ion tl•· e-..la p1'''' 111i:ia 1•11 l'•'iw1· 1< ª" Ol' ,,.¡ .. ne , v •¡u1· cnc1J11 1·.wd•' .dt un ·ut1~ 'c111:i. º" rf ¡<·.Ji do •t U! "l' 1 · lia<' ', "e ,. · 1 \ r.i ic•· itnrl11 l'll J• 1·u11Llo 1...i ,!'1°¡¡1ul1•mc11tt ;\ l.1 ~nlncl de ull1 • ( ·.,n ... te moti\ o, 1111! ,.,, g 1· 110 1· •itnro • ni :-.r. 1rcfo Jn,, :;e..!'111 Hlndr• de 111 i c'tJllst'for.1!11 .. n ) n¡n·l!cio.-Lu ¡, 11'• .\ 1·11oz. J>,•¡. r illD•' llu •le A,.:ri ·ult11ra. ll11 cuos Aii·os. Aln·il ".! ele 18:'8--,\1 ~. S l'I :\finist1·' de f i 1lii1•1•no de la Pr 1virwin ril" Tu1.:u111.111.- ,\ ver "' ha l'l' ·11 Hi 1 1·11 ''"t•· Dcp.11 1.1m~1111: 1111.1 11 ~ta <le 'i s. '":hn :!7 1\e i\1111·1.o ppelol. l'll c¡uc 111a111li1:1 ... 1:1 1:1 1·1•:; 111 •iou ••JI q11,. 1•-t.'1 l'i Guh1e1·u11 el•· e" 1 1 r 'an ·i 1 tloJ 1·1·1> nc1\'C'1' plu111.:.11;io11c" rlo ene il11' ns cu lud 1 c•ll.t r111nu nwcliu <lo mocldi•·ar su ... 1:01.clwionP" hic;iéni1·11-;, 1-.J lllÍJ',h1'l'Ílú c¡tll' \ í• lli:u Í:Un lllC Cnll· fü·111.1do en puhlicncio11c,; 11nport.111t"" rc·c.•iloidus dc·l 1•~11'.m¡.;1• 1·0, ul lu•d10 ind11d:1hilo ~ª· 1lc <111•• lo-< P1tl'nlipL11,.. lí111p1.rn In utmó:. ,.,.,. tl" l ts em:uiacio11c,.. JI 1·nwios.1', felicila .11 t•h'lC!"\';c1• la ac·t1ltlcl 1·.::bllt'l1.1 1lcl Gol>ic1•11(1 cl1• T11.,11mtu1 1•11 cst1• C:l "'0 y 'l' Ul'l'C"Ul\I f\'11' L"'º n llc•Jlal' lo" de,,• " 1le s . ··ou(e,nndo, si11 pcrdidn oc lH:lllpO. la llO!a IJllU ;;u ha S•'r\'illo di- s. 1·hdr. 'Mu~ de nc1wrdo c11n Ju l'"P•H~<=to poi• S. :-... , el 1J p .11·t.1m••n10 ere•; 1arnh1cn flll'' 1n11~rnclosc tlu 111 .... i111d J1 i'il1li1"1, es c·I Goh1111110 <¡11icn d<·l111 wm:ll' la iuiriaLh'.l, ]> TtpJc• f:l {\l'C: flll JcllJ,l 0 ÍllSt'é'Ul' 1 UC 10"' 1•:1111 ·11rcs, " 1-ú :-ic1111 1·0 intotii.:·1l u t.lc r..:s111l 11los muv 1·e111uro;;. !:". s. ,..;1111• hi•!ll, 1¡nc si <'XÍ ... liau Cll Tu· 11n 111 t.1 ... fi··hl' " iuter1111l•·nt•'"' a11 .,, de cl..di•· .. t1"•u ,.11,.. liuhirnurc.., al ••11lti\11 tlC'I n 1•1•111. v U•• l:t r:ii'ía ,¡,. uzÚ•'al', ltny q1 t' 1 le ... 11ll:ll ioue" "º g n cr.1li1~rn ¡,;, < .11 .is d" 111 ti th:lien h.th•·r uu111c11tad11, ~· l.i 111·•'•'-<11lu1l de t'l!rncclinl'l•1 es 1111Ln la muc·l1c• mns i11di~p ·11~ 1bl1· v 111·:...~·Jll , El IJl'IJ:·:Unienlo <l ofn; ••1· pre 11ios ú los •tlll.l ••n¡:t.ln plítntacio 11c<; ¡\ c•nn:.er,.l'n l'L•'l'lo nt'1mel'o clotc1·111i11:1do tl1· l"lll'tt· lipt11s, el· r.'1 "m rli11J.1, pu1· ...tu en pr.icticn. re~uharlo~ lwrwlko ...; p 1•0 ,1 jm••111 del in •"~" 'l'il 1, :-1 In ":tino l"'thlit:t; lo 1~xig-n, la .1111111• iclucl 1lch1•ri 1 im¡111111:r Íl 101loi:: l ,.. 1 r0rietnrius In ubli~acion l,ajo 11111lt·i dt· lnnt•11' 011 su., l• 1·1·en11.;, ""..!1111 la •:"tt.:110.:1on dí' di is, los urf1uh•" ',¡llL' la h:v i>cfü1lcc, sin J'Cl'jni»io dú prPmi:ir 1i ¡,.';, •111 • mm •11t -en hn:.t.1 l!I 1·to grnrlo e l JIÚIW'l'O J!l'f's••J•ipto. 1'1•1·11 uu:i 1 •v ""ln•'ju11(f' 1w pod1".\ 111111· c.."I die· 1r-c i:;ii'1ó b ijo la,, Íf!tlll!lll .,., prin<·ip l•''> UUM:-: 1.• <,111 .. el Guuit 1•110 rli'-!riuurn ¡...'l'fllila !H'J11illn tt• 1·1~;u·111 y l.1s instÍ· 11•cHrnes so r 1 culti' u. :?. <.I 10 1 Gol. c1·nn e""''"• lo. h1rmaciu11 clc 1111:1 •1ui11w l'll l 1 < i11c111rl 1lc Tu' um 11, ilir1.wl.1 poi un J1 1·11 1111 1• intch 1 1ux11.<lo porcu1Lro11 ri 11 npcones, 11 tttlc s•· hi1•i1•s1·11 g1·1111Jcs al11111<'l¡..tos <le <' 11•ttli¡'lli'i pnra \Cndcdus ú lns pro- i•l 0 pi l111·i11s pL>I' 1111 l•J't•.-i 1 m 1die·o, n fin.¡,. •lllf' ,,,. h'1111s 11 en 'I' Jtuu de .~um¡ lír lu lt!.\'.I ion r¡11 • In lcj le ... 11np 1--i ,.. . ::!. (~ti<' :-ro ""l'CJ''" ll lllJll<'llas pt Opi rladc•-. clo11 rl l', ¡1111· "1 1 •r1·<•11u e) ,.) l'lim,1, , ....,.1• Í\,11111•n11 frin, no su1 po,.il1l • •' 1ll1'lll' L 1 l.!IJI', h 111', 11 C 1\0 Cll"C' I lit ¡j 11 t•r• il·1•l1· ... colro,...1l'IH•h·s :L ¡., ... cu tic:'! ..;e les :tlrih•n l'IJ t:i111h1•HJ \ irj1ul1•s kiJrilJ1J!.!'as, \le 'iw p• rmili lo lt 11·i r 1 s S ' '" ¡H· •<' 1l.-nt..i.... i11ilit:a ·io11c' l'"rq11c• r.nr ,.¡, i.:ro muy 1·1·neti,~nl1l.,; h idcn qnn f\111·11•n' 111, "<ul11·c 10110 1·11n11do c,, 11 d 111·: 1 r 11• 11• •al' 1 llt•\·:lrla ·, •·.1bo CJtU ltl bnr ' ' umatl d 1 111whlo 1111•um 111 >. 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Eu11 e 1an111 , dd 11 ....tli,f.1 • r PI p cli<lo ele ,.,.fir•t· .'.\l1uis11· • en\ l.\Ji(I 110 1111 pa p1"lc 'llll' 1·011ti •1w ;¿,J <Jlll.:I" <le -..1:11111!111s el•• 1•11•·ulip lis ~ln­ hulos euaudo ntf'Oll'>, -.;j ... 11 bicu cultivnr 'l... , r··p1· • c111 111 •in ·111'nl.\ mil pln11r.1"', d1• 111otlv •Jll<' p1wel •11 ,,,1• 1· 1· particlri.s <'Jtf 1·n •'ÍCll ó 11111~ p•'J".: 1nit-... 1':11 p li e~o ,.. '1•ar.11lu a ·u1upnii • 11nn" in't1·111•t•io11c-.. ¡.ara •·I •'LLhiYo, r¡uc 11 1 ' 111 irupn:-<as, JHll' <¡rn• cll!,.O•J J'<-.Ullilll'ln,.. " ill pé •ditll\ ,¡,. ti··mpn Ois¡1 •UÍLilll • S. " · 'iuc "''' lll ¡i1il,tw itl.i... e11 lrn; pcri1.11lir.-t.... do c,.n P1·.. vi1 ... iu, ll•·i-:-nr;m n,.1 u rr111111•únic11to d11 111d1Ji-, purli1:11d ISC h.11'f'J' :11li 1111 lit 1j1• ;1pa1 ' (' l"ll''I 1li,tl'J l111tl'),\, t'ull lo S ¡Mc¡111.: llll•s 11) ... cmil_lu~. . l r¡nc E,;pe1·0 1p11· ]:1-; ,..1u11enl"~ :1h111•.1 t'll\'ln- d.1., cl•·u Ulc'Jl'>l' J'" ulta1lu que l 1 . . .ult•· int' "· '-'Jll fr,•..,·a-, 10•' 1'UIC..:111''11 " l' • •1b1<l l.."1k In .\.n .rrnlta l'n la •as 1 U.e d•JU Vi-<c•nt•' Pcl11ff•1, ti>' 1·~1a oiuclad. ":J h..:.. porlirl 1 ol1t1.:m:rla-< .'1 1 nz()n clo di" t. ' ... ci,. Pª"'°'"' fu 1·tc~ la liltr.1 • A nto:- de condu11· la ¡ rt''-Clllt• 1·nrnu11i{'(H'Ít1J1, m1• ¡11•1•m 110 l'Cl'lllllf•lHl.11· llllt \ ,1UlCllll.! ú S. S. el l31Jleti11 IO• n 11.11 r¡110 c-t 1 ofic•mn !in 1·mpC7.1.tlo .'1 pnlilw 11 e Jl el ¡11•u¡n'1,..jto ele rlifuo·lir 1·11n w11111<•1ttos ,,,¡. IJl'u cultivt>s elt'. El :tt•uc:ulo " t.r • ,.¡ modo de <:l'l ar :; d inull I'li ·a1· 1 '> pi rn· 1:1" ( p:1jina- 2R, /l y ~·!! es mu~ nJlhl'..!IJll." 1'11 el t'tt'-t• r¡111• nr,,.. no·1111t1, ' su1 ·l'~t­ va111 ni~ i1·{111ap.llL1 i1 ud >1111·· "c)c in ·ucor 1ic1 1nble ü 1litl ul. El clcp 11· am •nL • 110 d •s••n <fllP. "' gr,1Jiu1·11u st' HI'-•·1•il1a ¡101• cierto uc'!m 1·0 rl • ••j1•1111'lnr·~ ... ¡1.11.1 r•·1mr· tirlo- :r.n1-. !'Íno 11u·· ,.¡ pnc·blo se\ 1 ... uscrilol'. S1 ,..,,t.i pul.J11·.u·io11 ruicl l 1:111.: !1111, un sr• lt•s alrilrn:-c ui11g1111.t Í trlportuuc;iu poi· <jt1i1•1w~ las l't.:•:il1 n . Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 0 �llEL llEPART.\~lt:NTO Agrndcciendo u S. ~. ¡," térruiuo!' honToi:us 1'011 <¡11<' ~e hu "l'I'\ idv Íll\ OJ'l'•"!l'Oll.' en In 110~1 •¡ne dcJO •:(111w,,u1J11. l'..! 1·cHc1·,1 ~I testimonio de mi lllH:; 1li<>liuguicla 1;011sider:w11>0. Dio"' guar1lo ú S. :->. J11fio \'Ít'((irh·a. 117 <'omo gc11cralmcnlc ~e t•lau(a 1•l l'UcnlyptJm, ••n hilera.,, e'> ~ucuo llllC c,;t.1" r¡11ed1·11 nn poco mus bnJP d l 111\cl cll'l ,..rwlo, t. Jln d(· quo. lnc.!O Ul' lc11cr la planta nna \lira 1lc· ullura, lo tiCl'l'a ch- lt•~ 1:'1<1•>" 1•11<'1111 m·r·irnar ...e ul pi•' <¡uc'1:111clv ;,..,¡ 1it·1·l;!•·1am•n .t(} llnno 1il '"""L'llº y 1111•jor U"e.z111·mla.: 111" p!:lnt.~~- l ltn nn¡,. el prim•!r mic• es 11111·110 eoloC':ll' en •':Hin planta para lwccl'ln ,;¡•..._.e1· ¡icq1en1liculnrn1entl', un J•alo ú lutnr atn lt• ,, ella. l'a,ado el niio, n•1 ucc,.,.it.n rnns 1•stn. p1· •c.1n•~ion, IK•l'•Jll•' In-- pl11nt11s quo 1•ro<'«'ll dire•'larnf•11!l' r-11 PI ..,111.Jo. aclqnil'r·cn nun f11e1·z;i y d~ttr tal, 1p11· uin¡rnnn orrn 111w 111:.1, lJi•·u Pllicl:1d:1 •¡ll•' h;iy:i ..,¡d.-, l'll 111 nc,.111, no "'C 11.: ¡o1w1 h• eump:11·;·11-. Es 1tl 11y 11,c•n<'ial cu e"ll.! rn6r11do d·~ lTi:u· los ''t1t•nl.'111lr!"· que ._¡ C!I li•:lll¡11> e,, "C''º d11rn11lu ..1 1•rm11•1· JTIC'.,, tkl lra<-11lu111t~. no ¡,,... rultu PI ri••!:o Y >-olwn t..;,,J.r:¡, nnwl1n limpic:tn • "º lli'lla • <IC' ronipro11w1er el (·xito. El '11~1· 111atu 1·011 111n r lin fM•ilid"rl ,, lns 'iln11rih.., licr11a~. E" 1111P111• rnmliH•n c¡uo a º{'cr.ado11 rl.•:1. t1·11...,,pl1t11lt' !il~ \1'1'1fi<1111~ l'll e in<; u11 Ll111lu'-' IÍ 1'11 In:- ho1·a,. f1·c,.was ,¡,. In ti11·1lt:', "il'11d•• c11t••11dido 'I'"~ al <;a' "ª" In.;; plnnfa.., tlt> 111 nlmi'it"Í!!u, ,¡,.¡,¡- tcn•·l',.•1 mn .. ho c1titln1lo pura l'l•ntpcr lns r.1ire .... 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L:t eosL111u >1'1.! do..: lnl"l'lu11ta1· ], '" •'llC:n.hptl1us de h"' 111a•'l'l:\l; it 111)\11<; ío1·111.11lo~ 1;11 In tiel'rn <:in li11 lin1• 1el1irlu Hlllt!s lu pr1•1•:111r·ion 1h1 111·11r tn1l11 r•I 1«·rrv110, 1iol11; d1:,;echnr,.:n, porq1w rl._• esa mnnern 11i "t' m·r·:-ii;:-nn hien h:.; pl:illtn" ni r1°0<"1•n DF. .\GRICl\'J.Tl"RA "º Apuntes sobre el cultivo del Eucalyptus El 1.·1tcaliptus glolmlo,; M1 pnede "Cm- br:i 1· l'll l ido-, lo-, me,.,;, del aiio ; pe1'<> cu d in,·i•!l'no c..: w::cc..:urio 1·c"!!uar1lar <"U11iod11snmcnte los 1ol1111i1•igo,.. del frio, cril111'.1n1inl11,, l1ajo 'i<lril'rw; pa l'H ·~u~ l:i,, l1nl.1rl:1,; no m.11cn :, las pl:iutitns rc<'il•u n:.it.:l(la-;. A fult:t clt: ,·idl'lc•r:i' :<t• tapnn los ulmúcsterila,; 1·1 011•n rosa :-"m•'}1111tc.;. l.n 1i1•r1·a p.1rn lmi:cr In,. ah11:\ei;.;o« doli · "<''' -.11elw ' 1,¡,:n prcp.u·ada. l'111'd1•n hnrer>-t· •'11 'C! suelo o cajOfllJ:- <lo llO ttlc.ti'ú cn:idrndo 1'> n11i1; 1•l1i1·os. Es p1·dc1·iblt• l.1 1iOrl'H 111·c11n ... u ó 1111:1.dada 1·(111 nr1~lla ti1t.1 . p1•1·11 1pw e«1:i nn S•'ll ,11J11.1•r)SU j)ll0f' l'll ('S•' l':\S() sn pi .. 1·d1! la "L'11iilla. IJ1111 vc1. prep:11·a1la la li1'l'rn -<f' 1le,parrn1n1L la ,,,.milla 1Jd 1111>1!0 rnns m1irun11r• p o,.il.l(•, ¡'¡ tln tlc rrue 1¡tu.:1leu, t•ntn! cnda si·nno, fllgu. ;'IS li11o'a~ ·lt· th"tall•'in. Eu l'C/,!llllin :-1J 1•uhrl'11 Jns '"1t1il111, l'On mm cupa rle 1111 111ilirnr1rn fo1•rr111rla rlc ti1_•1Tn C{;1'11 i tl:1 111.:1.1·lad;1 , ... u Hl'<'n:1. La 111111,u·iga :se 1·ii.;g n 11 inll"rYalo--. N.n un11 1·1·grnkc·a tle fl•ll' 11111:v fina, pn1·:1 PYit:i1· '[llC· j11mú 1tdos1: el 11¡.c1111 Sll a.~Ju11li'J'1l ó •ll':--1•11lir1\ la se111ill11 1¡111·, 11 Jo.., oc;l11J ¡j die1 rlia ... mn.., '" mc1tns li1·.,t•1, ..,cgun "Ct\ 11111•v.1 11 ''l<•jn In siu1ie1110. !'u r11irlnrl1 l"ll"r Ponqnnlt'm ~ ute liú111c1ln l.1 'llJWrliriP do la nlmf1cizn y e 1w11l o Ja-; plnmi1nc; h:rn >-.thdo , rlo·l11:11 culJl'i1·~·~ la.; 'ic\1·11·1·as '"'" 11 na tnla ral:i, ,·, pi11l111·la-; cou :i,.:111 ~ liel'l'n, l) •pw ti1)11•• poi· 1ilJje10 1.hire11clu1·la~ t.lcl !'t1l l11\,..fn qno "" lirnn11 l'vr1ili1·111l1J 1111 ¡ioi:o. Naci·d.1s l.1'i J'li\lll;is del.e 111•>tlo1·;t1· s,; el ril·¡.:-o, tlQ 111oil11 l'll' la 1Í«~l'l'I\ l'L' l'Ol(]Jl('ZCU 1111 poco h1'1m••dn, 1·•·r11 11 0 m •JtHll\. p11c ... 11·~ Jo ~ont1·nri > ><i! pí .. nhi In nlrn;kizn ro11 mu1•ha rn. 1lirlarl. C'un1nlu la' plnntitni; 1j.,11 •n H ti X he.Ja", s1· 11·us1•h111tn11 en mn•·,.la" 1lc. diu1. f't'11l.i11Jl't1·11" ,¡,. Jii'11uuiro ' ~i "<l p1°l'fic1•1; ponnrlas cli1·cdalll•J11t.e ;.11 el "11olu , do.:lic cs1u•1'nl'~o que Jn.., pl1111l11'; "'l c111~11 c nlrt:t1 un poo:u mns a1lcl~111tmla'<, t • > tl1.·1·i1• , de diez 11 ,¡.-,,.,. <'entimi>trM1 do• altura; I" 1•v d lCl'l'L'll" rn que ir:ln ti~ •"•locur, • hn rl'..! c"t.:.11· hi··n limpio ,. 11'111.:ljndn lo mn.; • J1ouJo po,ible. cig•h i;o11 ''° no 1•on \'i!!o1· y ln7.allln. .\1 l'l~•'.llui1•111l ,1r"" q111• :'l' lia~.111 hs nllll'll'igtt" hajl• 'idricrn". uv importa 1lccir •¡u•• «'l ai1".: u o cl clll' p1•nct1·ar c11 ella><, 1111.:'-' al 1' 1111 t1·u l'in, r•uu\ il'm.: rn11d111 '-'11 1"" ilins l<'lll['lnd11-: 11'\'anfn t• 1111 l''wo l:t" vi1l1°il"1'11!' d111·:1111n 1•111111·11 ri ~Ílll'•l h111·a • En un lcrrPno plnnl.1dn rlo euc.1l_yp1l111s, 110 ili.:111! ag1·r¡.r 11'"'1! otru 1·nlrivn. . II1u;ie1Hl o \o, ul11111·i~o:- al101·a •'ll Alinl, ··~ ¡11·eci-.:o r·e"'(.;'llnnlnr Ju, plautit.\!' d' la11 ltduch,. del in vil 1·110. La, pl1111t1tns <¡ue 11u1..:an ca c,.1c me" y •111c 'e t1C1!':1'\1111lcn d o hl w:ice a cu 1'l'ii'1111,cra ft>11d1·n11 to1lll l'I Vl•rauí• pnrn r11•1·1ti¡.:n1·-.1} y d1'~:irl'11lla1•­ ~··, de modo '!"" ..,. 1•11ccm1rnl':1n mas f111' rlt•s d111·11nfl· 1•1 p1'6:>:imo irwiPl'llfl. ('11anrlo ,.¡ rncnl,yptni;; :-nlo t1M1 ~' uno ó 1\0:; :iiios, :<(' hiela 1•1111 m11d1 l rn ·ili.!nd, v ~¡ uu 1•s po..:1hln t.11'.tl' toda.- la-; 1•ln11tas, ;li.:111• ul mcno,. 1 ttlwir•sdc, lo-. lro11 ·0::1 ..:011 ¡1uj11 ó pn~to 11ic11 S('~·o p:ira ,.., --g1m1"Jud11-; del lri.;>. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �118 llOLETl=' Si la "emilla que 11!11)ru romitt• <'I ncrart:u11c1110 de Agrkullura e;¡ <li"'l1'1b11ida i11m1·4lialn111c11tu, cl1·l1c11 1¡umncs lns rccibau -.f')mh1·u1· una parl•• ulinr;\ v In olt·n al pruwipiu du In 11r6xima priin.1w 1·;1, c!1anrlo lwyuu pa~ndo lo., 1•i,C?:o1·1:s d1~l invtcr110. El D1:pa1·1:imenlc) de .\g1 i1·11ltm·11 <lc»ca m11l'ho 1¡11c lns pt!l''<OllllS que cultiH:11 el e111•alif't11-; c u T11ll11mn11 iuforrnan ú c,,la oli<'111a ,.,ulwc el rc.;11Jtndo r¡uc ol111'ngr111, incli,.nn1lo r1111 ruinu<'ioi;id:ul el ..:i.,,teinn de 1·11lti\o <Jllí> ha~ an ol1scn udo. Hlll.:flO"' .\.il'c-, 2 d·· AIJ1·il de 18il:I. Fábrica de cerveza en el Rosario. no nl llcel Uo.8al'Ío 1•011 f1:d1a 2K rlc r\:bl't r0, !'illlQIDCJS lo:; d:uo,. .... iguienh•": ••La 1·¡infit•·1·in ¡..;,.,¡,~\'1111 clt".;p:ichó av1·r IJn,.,La las run1 ru tl1• la tu1•Jc, 11 11 \l' t•Jllc~ Je:; de l'hOJI!'"· Como <':icl.1 to11d f'o11ti('1H: 80 chopp", te11p111u« J>lll'S 1¡11c el d;•spnd10 !in ,;1du d1• ;;?o 1 nsos rf,• o•sa bPhidn, E"'º •·s a·- •ml.1·oso, ni m1>110"' w¡11i 1·ntre no. otl'u-.; fH ro no huy •¡uu C'"t1·miru·-c, pnc:s t•sn r.lJ1Jpp ''" PI clu J01•ndn poi· t!l fal1ri1•;111te S1" D. Fcrnnndo ,:\ln1?<lcli11, qnie•.~ 1~11 tÍ•'nC' ri\.11 1111 la Rt>p1'1J;liea •:11 !'111 ••lll'lu y "º'll't! todo purn lll't'parar 1.1 1111 \ l'tllc'lllll ··uciuu dir1.zi1la :Jl.ll'll\TTll'fllU d11 Ag1•i ..ul1nra (lPsdc CCl'\'<.'ZU t.:lllhOtC'lla•ln. ,., lle lns ¡11•0,irwia.; rl11l iut1.;rio1· V ¡)p Of1'(),,; pltllt•'" •!IJIUU :::hn ;si1·ul:1..: .,. P m gnm 11 . ,. pi1l•·11 al íabri..:autc iil..,"11nas pip11 tlt! ri.r1·( 1.a. ~~¡ Sr .:\1 ,.:dt•lin u ·upn. n..:tualm,..11tr.: ,.l'111to op(·1·u1·111o; nn !-u cs1:dil1·cimiPnrn ~ c•qu-¡ :1p•'Jlrl<; I~ dn11 :1hnsto, puc" los p1:did11.; ""'º rlllllll'!'OSO,; ,. iu..:('-< llllt!:. V e n111l1 !pli~·1111 oli11ri1111u•1w 1 , 1111110 pa1·ii. Jn pro\ 111~·1·1 1h• 1!11e;110, A i1Y·,,;, para Sa11t11F>, pnr~1 u11 .. ~11·n:s .•.•olory1a«, eomc1 par:L las Jll'O\ u11•1;i..: rl1•l 111tl!1•1r1r. El ~I'. 1\fngd•·Iir1 m:u1 I•'> hnCPr ;'1 Eur,1pa (i,0.10 dnce1i:1s Ot! po1·rone,; llP\'<l1tdo én 1·l•lit \'t' lu 1uar·1·a do t':'ibricn , f'll su <'stnlil····1mi~11to tiene cc11te11nr~~ 1l1• rnilln1•p,, <ll' l1<i11·lla,.., u.. <'1'i,,tul; 1·11y11 i11mc11:<a <· \11!illu<l np•'Tlll" al•'.111iu ú rl.tr ahas10 á l,1, <'XÍ 0 clll'lfh 1lc los l'0111itc11t"s de la 1 L':u;.i. llonih•·c-s r•omo 1•l Sr. .'.\fa... ,\C'lin. h:wcu l11111or ni pul• 1'""'[111.! aclt?l1111l:lll ">11 i 11 1l11 .,t~·w 'f /,: dun 111in ',.1•<l.1•lcn·a irnportf!llt:111, ,¡ lu. ll'/. 1¡111• JJCll[l:lll IJl'n?.11-. ,)frp. Cll'UUü lJ•;il);ljO SC'!.:'lll'O ú llJU<;ho" :ll'g•:lltinu~ pacl1·0;:; <le lilmilin. Tucu1nan ESTALJisnC.:\ OE L\S TJt\'\;S\CIO.'\IS Y.N lllE'\'l"S rt,\H f s Com~ ion ,¡, l nmigl'lll'ion, E ... 111d1..:1í<'n .S A,:,.'1'1 nltu1·11.-1'11c11mn11, "1ni·zo 21 d1\ ~~•."\:,,11 ~l. --~- l~IK. Al Sr. ¡;,.r,, <l()! Dcp.11·tmncnto dC.\grir11lt11ru, D. Julio Vicloricn.-F.sta C1Jmi~ion -;r; oe11pa n<'tu:tlu1cutt• en rccog •.:r lo,; dato'-, 1·dali'º"' 1°1 In E ... tarlfsticn ) Agrit>ul1111·u ilc la P1·ovi11du 1rn1·a 1·omplt.!t:11· lo" •¡11c "C "011-i::nrrn 1111 los eua•h•o, q1rn oporwnuwimto "" 1·cmitit:ron por c..;Lu Olieinn. Cn1110 l'lf' P~ un trabnjo lahorio!'lo y demnndu m1wbo 1ir-111po }l:tl'a '" co1wlu"'ion, he 1·rcido 1·ouYc11ie111c, ir l'l;'milicn,¡01., pnr pul'L..: ... , .1 rnc<li1!.1 <1u" Hi vny:w confPnciounndo Lodo lo 1¡i1c si: rcfiu1·0 i\ l'sta mntPriu, ..,¡11 perini,.io <le urnnrl.u los du¡ilfr,1do-; ó i11lc~ros, <'111111lo :-u consign 1•c..:copili\r los c¡tll: ::;e re1it>1·1\n ú cada ind11,tri 1. Es cu Psln \ 'irtud •tnc .ir.ompniio ú la pr1•sc11tc un Cuadro Estn1ll,:tiro •¡nu d~ m111•"1ra P' ·1· r· 1mpnrudo11 las trnnsnl'ionc,; snbrc bie111•;.; rnic•c..:s, n·ritk:tdn"' cu 1•sta l'M' i11 ·iu, 1·11 lo" mio-; de IB7ii y 11'77. La diff'r1·11<:111 •¡uc en PI • 111uc1·11 d•! ti rut· sncio111•s "º nota !'lllrc 11n niiu :- ot1'0, p1·0,·ic11•! si11 t1111la :1l¡;1111n de lu c1·isis p111· qnc hn at1·u\czudo 1111Pqro p11i" cu. •'"llJ'< dus últimos aiiu-<. Pe1'0, n"I mi-.r111l, ('SIC 1:1111dro 11Cmtll'"tl'!l Ull lll'<'ilo '111<' so 11tHn, cu esta l'r11Yi1win:-Ln. <li11,.inn ,fo In propio.:clnd raiz, y su hucnu di,;triliucion. • De!'cle el rnn ... 1·ico hn!;ln ,.¡ 11lll"' ¡111liro IÍl'lll'tl un in,·l'ntho po•IPt'Osú poi· "Ct· ¡rrupi<Jtni·ios y pn'it.:L'l' ann illlll "",., 11n:i 1•(•f't:io11 p1·111r•lí11 rlc nuc..,trns IÍPl'l'a'. Y n~to quü i-1· ol1~•'1'YH e11!1··· los liul>itan(\.''! de 1111..:..;lra •'n111pnii11, Sl' p1·or!lll'1' l111111Jic11 vu lu Ciurlntl. l'ncl•i ju\'cn <pie nrlc¡11icrc su loicu<;s rw, In ¡orimc1·c1 1p11• "º ¡o••c1w11pa, 1·-.. di! eou ... tr11ir ... ,1 cu ... u, que p1·inc·íph !'º" 111111 •'1 tlo-- hnhit:winuc", p:u ti cnrnt>rlirln 1\1 1 ;,puc~. n1:rnd11 u1l<¡11il'l'C llll•I 11111jol' ío1·11111a. en •·a,tl"' ""'l"l~io"ª' y ··úmodJs. Y no "º 1liga 1p11; e.otp hi:1·ho IL'll~a p11ea i11t1111•1win c-n la vi<l:i rl~ los p11L·l1los. Es lahc1. la r:i11'a pri11l·1pal ele In tll"•:q a1·i1·inn tlc J.1 g'.11L'l'l'U 1•i\ il \'llll'C 1111 ... 0ll'V:ó. Tt11•1tmun ,.¡,., f1•:1111pdlo, pn"ifi1•0, ('o;¡ie1·,'1ndolo todo d•·I t1·almjo, l''"'ª fuente' du rit¡u•·z:i y bien n,..1m .. ...:.L1" 1·uv11i·lr;1-: no p11erlcn ~a lc111•1· "''" cu 111111 'º''Í•·•lo•I en que 1:in10 c..:I f.!11b1·e •'OnliJ el rir:o tioue bi<.:11"" 1)e f'•ll'lllll:l 1p11• rwr 11·1'. Poi· e,.o í'n tod , .. ln, '\. ·1· 1on1•q, 'l' Jmn •l'UL't11·arlo faYoruc·1·r por 1111n IP 0 islaciou il><.:l'al la..: 1rnn,•wior1..:s ,.r,li1·..: hi1mc:s rui<'<''» como me<li!lns 11et:e...11ria" )':tl':l s u li111'lll\ ifi..,11·ilt111'i11n. C'rcveudu, ¡,,,jo c ... tu hnc:P, <¡ne lo .. clnto' ··0·11~ig11ad•>,., 011 <·I 1•11adrn ~111.i1111111, un de i111¡mrlu11<·in pn1·a lll ·~-l.1tli ... 1Í1"\ ,Je 11uestro pnis, 110 he tl'CJ'ioln•lu l'Il 1'C'mi1i1·lo.1o; :1 P.~n nliei11u, pitli,>111\111•· al ir11~mo ti1~111po -<e 1;i1'Hl ilarlt· t·abirl:t 1111 el pró-xinió 111111 ero cf,,J • Uolet111 ~ do c,,-c UL'¡in rtn lll•' n \rJ, ( '011 C'>tt• lllOtÍW1 1 ID•~ to' !.'.'1'3tO l'•'il~·r-«r .'t V. lns sc~111·11 ln.rl1 •-; du 111i clistinguida l't)11:-1c/1'l'n•·i•Jn y op1'l'1'i11. ,\/1tnro•{ Cai11:.,.-.ft1a1t Af• J1w11 ( ltiju), ~crrctt\l'ÍO. º" l Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �llf.I. flf PARTA~H::'l>TO llF 11!1 ~r.R trr.t.T ltRA -~~~~~~~~~~~- Francia E.~tarlé.,l¡..(I §;;R U2:2 .... ,... -~ÜOS. 7t r- ro ~- th• la r.o.•ct'/1rt ~¡,. /ns 1·111<>s desde J:31j¡ <i ll:'i7. liPct•iU lr-08 186i...... -:IB 81iH. ti!l l&i8 ..•.•.•...• • .. !'-.0.llYl,!'-.!ll .. 1sG\). . • . . • • • • . . . . . 1~70 .......•...... 1871 • . . . • . • • • • • . • J; o ..J 11.:r;:->.!lfi~1 !')'.l.ñ:~i.!1~2 f)j. 0·3-1,•l5 l hm . . . . . . . • . . . • . 50.!:1'..!8, 182 7. ;:.: 1S73 ... ........... a::.;;1;\1.tiW 1'-74 .............. r~1.1 m.1:.>:-1 1s15 . . .... . ....... ~:1.1~u.:m lSio ...... . . . . .... 11.8 lli,i IH 1877. . . . . . . • . . . . . . ~••;. 1m,:11;:~ Tioriniuo m<'dio dP C'lto<; .J11•i\ últimos niio<:: 56.;J~H,O(J.) l1e··i6li1ros cl1• ,·iuos 1i11tos ,. blanco:-. '\'()'1 AS-La producciou nH:dit1 ch: In Eut·opn es 1lt.: 144 millonc.., d" h•'•·tc'ilil ro~ En C!;;ta ciíi·a lus llivu1·'ios p:iisns p1•ududol'L~" cu1ruu l'U In p1•opn1·rinn :<ig11ic~ntc, a "'nh•'1·: Lu E"plliitt. ~O 111illoncs; el Port11g~11, r, millnno"; l:l llnlia, :il milloncc..: la F1·nn•~in, ~!i millo11(ls: la Au~tri:i.-hun.~rin, 2;! millo1ws; la Alr•1 ni1· nin, G millom•"; la S 11i,,1, W'.),IJ()lt; la H.11si:1 y In T1u·q11í.1 rl•• Eu1·opn, '.! 111il1<1uc:,,: Ju G l«.·•·ia y Chip1·•;, l mill.-.11; In H11mn11i11 ü00.001; o .. ho pai"C" 11() l'º"" ''n viiiu ... , 1¡11c 'º"• fi,~),.;"l•'"I, llfllnr11!.1, l nE! I .~ 1t~r1·a, E ... cosia, lrlnnrln, In !';11('C'1n, l>in:im:ll·c:i. Y :o\m·urg:i. En el p"er1odo rki 1:-l:!í\ .\ 18'.I~, 111 p1 0clur.·ion merli.1 ··n Frauri.\ u·a do.: 3::> 111il101w-. tle hc•:tólilro". 1li• lt'ili 1 1épo 'ti en la rnal !u"' datos c-.l 1•hstit·os hnn sido 1'<.·•·o~i1lo ... por In n•l111i11i"lru ... ion ti<' la" co11t1·il111c1011c,,. i11tlire>l'ta... ,, 1Ki7 b p1·01l11c•,ion ml'olin lm ,.,¡rt,>, t•11 <'ifr.1.; rcdonrln". el<" ~7 millon .., •le IH'rl11'11ra~. La '11P•·rffrie pln11t.1tln 1J.· 'iii 1-<, 1·1·,.... ~cnt.:t l'U 1¡.:77 rom¡•nr.;th :u11l'lltc '' 1871i, una tli,.;111in1wiou cl1· 1oa" de '..'O rnil hncl:1rcn". Esta di ...111ir111t•ion ._p atrihllY" ti. ¡,,, cst 1·;1go ... <lo In filtix.c1"1 t•JJ ••I ;\l;·diu· tli:i. pu(;,, poi· 011·11-; 1Lw:ilidnd1·s In \'i1in. "''' estiC'ndt: mns d" 111 <¡111· <•11 arp1<'llns di-.mi1111y1., "ºlJi'C' toclo 1•11 la (' lt;"11'1'tll<' i11fl'l'l1Jl'. Sl• rwtn, u1 el cnatl1'0 'lllt' ¡11·vi:1•1h:, q11~ la 1'<1'-ll!C.:hll de 1875 \!:Wl'jll.'ÍUl11l lllCllil! uh111J· dnulc, ha alr·nni\atlu la t•1101·111v 1:il!·a el" 83 millones (,;:32,3!JI lll'c11)lil1"1:-<, ,.,. 1lcl'ir, In cií1•;1 urn,, l'le\ tHlu •le c1>,.,f'••l1:1 1lc vi- . . ., /. no" en F1·n nr.iu. Si ;," rompn1·;1 (;1 1•0,«chn il' 1Xii r1rn );"! rln Hl7H, !:'1' c•m,..,:iln 1111 n•11n1•ntt1 1•11n- l . ..;, ::;¡ : ' ·-..., " ~·73 9 .;~~ ,, ..., ... 6 -.-: 1 ....¡ fo" o z si<l<'1'nl,[e, p111•.., 18;1), IHt nkanzn "Íll(l n 41.Hllll,OOO lwc11",ht1 os; !'Í ,,. de 1·n·11t.!" l1asLa 1~/;¡, "'l! 1•1ir•111•ntr:t nl 1·011t1·nrio ll 11 t.!élicit -<l.!11 ... iblc, ('llC'- e•k aiio tuvo NJmO ,.,,. La didw, 8:J.lj;!°!,:t11 l11.:ctúli11·•JS. 1'1•ro CóU\iünc nottl1' (lllC JS~:J ~ ISiO r11cron •• nrio" P<.C<'jlCiL•nak-. cu o¡o11estn senlido. Se p11cd • cc•n ... iclc1«11' ..1 nii11 lt<ii como un niin normnl p;ll'~ In produ<'e1011 de lo..: vin•lS. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �120 El inaiz capio y el maiz diente de caballo. El intl'li~ent~ y progrc-i-tn indnc;trin.1. Sr. U. J. [.uj,.. Lnrn11~ . hu dirijirio ni J)(•¡111r1auH!J1tn rlo Agri•·11l111ra ]:1s r.nnrnnic:i('iom:s r¡11e Y.tn en scgwdu. Sn. n . .Jui 10 Y1Cl'ORT•! \. F.<>timndo sc1ior y nmig-11: Arompaiio fi ,.d. 1mu bot.Plla de mai1. bl:rnc'<> (cupio) rt c•I <¡ne le h:1hlt': In YOz J•a..,ndn. Conv('nclria ,,obre mnnc1·a :\ los inte1·c~1··' dd p1ds rpw .....,tr• c.•r.~a1 so prnpngn1'e pm· t¡11e su irnp1w1nnciu 1•ch1t1\"ó\ es t-0u \.tlio.-n como d mi"mo h·:go. N<1 solo Jl(\SOll'J" J1'll\l r~t11·ir!:\l' 11:1 h111•ett10'< g'l'Hll ('0lhl11TIO (\l' urnicce}, sino lo.s d ..... 1ilc1·ia-· e11 .. onti·;11 111 s11 11<;0 'lll('C: 1·ior r~I 111ni1. 111nror•h". :•''!' 1¡111' ticnu 1111a qo. !;Ubt·c l~"'" nu1l 1 rn1•1w-; r1111• dc lO ' , en d p1•ncl'lorn. Vucl l'o ;i ll:11rtr1r «obre mam·rn tod l "" 1·1·111!Íf>n snl,r<! e..,lú <'t•r... d. ~- <:-<pc·ro f[ll•! ro11 :-.11 rlowirti1la 1lytl1r.:1l'it"J n hw_ra la p1•ap·1;.;awh <Jllí! tnn 1111portnn1c u sunto Tlll!l'd:c: ::; o,.t'l prop.1g 1!1dn •'" 11•••·csar .1 Jl'll'IJIHl ú 1111r!slro" 11"-r11.:11!1 nr~- "..: lt''"' h :i h1• 'ho c111,.ndt-r r•nlrc l•lru" el i pur.1te- <¡11e ••stu ¡1r ecio'o l'•·•·ei:d 1u1 .·irrr> f'"l'I' 11•1'1ri, pues lw,;r t l!lilf'"clw lo~ 1·ril111l/11s. Y 1 H' v(>; ,,in d11tln lo-< cmpad1nr.'1 u c.m~ 1 rlP In i31101·.111 :i.1 ri•· d·11·h,, In misn11 1·n··i1111 rld 111111:: m•>ro1·/111, •·11anrlo 1·,111 el 11111i:: /,'ª"''" l'olo 11··esil1 por su p >d !I' :tlimr•utkio, l:i T('rccrn I" 1· e rl.•l ll!t.>1·0<'110, •'" 1l:d1'. ~ lil•r•h en \·pz de U. A pro~ echo esl.ll opurtu11irin1I pnl'tl n.:I•etirrn · do~ \ ol. ''"º' "ª A. S. S . .T. Lt•rs L \~L\S. D~pnrtumr·uto rl1i .\.µ-l'ir·uh.11r 1.-J3111rnns .t\i1•0,(, ,\ liri 1 4 rl1' t ~78.-Sc• ll. J. L11 i!' Lama -P1· '"o:ute.-.\1i C'olirnndu ,;c1iu1· Y ,;11 apn·d1il1lr:: •·n1•la d·· 3 üol r.01'l'ic111u \' le ngrucif'7<'0 la m11c"u:~1. ¡}., mal~ c~j1io cp•~ -<e ha ~<"·rvidJ l'•"n1tll'me, y fo, 111tc1·c:-anro.; 11011 J 11lio Vi1•torL· 1.-Pn:-;i.:nll'.-l\ti l•!\- Üm;1•lo :,dior y :im1g•l: T•·n,.: • d ~11<\tO .Je r•n1111~"''Jl' "u !lprerinlill d ·l J ele! 1:or- rie!1ti•, •( l1" l'oJ••ibl jnutn •'On 1111a 1111tcqtra 1le mni7. 01licu1c <le cnbnllo• ' 1lantlo l!(>n el m l\"<11· plncer mi op111icrn \· In" du mis hijo-.;,· inrc•ligcal.e-< uu ]11 1'.1l~ric•1\CÍ011 U.e nlmiclnn y otra-. Sll"L:uwias, l'On quicue~ lic a11uli7. Hio el c-p1·c-;tl<lo m.1iz, pnso ti. cnmc,.tul'ln. El mail •rlien1n di• e 1bal10D no ._¡,.\·e pctr'l íél·ul.1-. mni1.c11a, et\! . ..:tt'., p••.rn es 1»4'Jl:'l'-<H,PllC1ll' der.irso: .1m1·a ln rlt1st.il:ll'ion. N r• ""''e ¡inra lo prJ1l11:1·0. p•11· 1¡111• hay ¡•n••.1 l.ari111 ~· muf'f1.t nztknr: y \J' e-.pc:- ci.\I J•nrn zonn-.. lrJ ::;..:g1111do, por lus 111i-;m is ru- :'\11i"•lra clabor 1do11 re ¡uicr..: nmch'l l111ri11n, n.1dn d,. ndwar 11i du nn;ilc ,~-;en­ ciul; y prn• 1•ll1J d maii. 1•:\11io, 1:s apit1'1.!Htc. 11 1·a11~n d<• •¡ur.: t•umienu "º I' J<'ll. i;;i11ti11.11l fo, rl ,... 11 timas 111.1t.e 1·i.1"'. Ln ¡J._.... til:w1nn 1'1\ m·ii1. mor11c'l10, p ir l'jemplo, th :~o ' m:ts 6 mc11<1~. en 111 lÍZ rnpio IO ¡,}. id .. Y l'n ,.¡ 1lc 111 mnc-.tra ¡J,•lw ""1' 11111~1J1·; ;·1 <'U.ll"'ll de il!l1l'l' 1•nmp•1ncnr1•-. •111•: llP lirn•· ,.¡ 111orocl10 y r¡no po•") :lbunrl.111 en t:l 1·apir1, l'Ulll1•s ~on l'écu la y 11,:tÍr·1u· ''" yr'1(f/n nf1111ul11TI 1'. I1·1 ·1; .il!!'1111n" •li·1 ... 110" ofrC>cic1·011 11na ¡!r,111 p u·:i In dr• ,. •' mal1. •rlio 110 ele ··ahnllo" 1¡111! •xi"h1 <·n el l l clt• Sdie111bre ít :!:> $ lll{., l'anri!!;.t, c ruycudo c'i •'tJnfunrl >:nrl lo "ll prOl'tOtario o·uu l'I ,·.q1iu, euyn "' ·mill n !1tu1 <l••Jarln 1•1:r.l~1· In!> ~1iu.­ r111·11rn-. ¡1111· la-.: r.tzt111•·~ •Jll•~ tlf ?1 •·n mi :mt<'nOI', J"~r" 1111 lo torua111 0-. por c¡ue él :<ir\'(' y n 1'.1ir 1lil~mp11•l· )'al"~l d1:.,t1le1·iu t'> :tl1nw11tn<'i11u tl1; n11im.ilc-< cou gran vcnt.1jt1 y •'•' n •11n·1 "Ohl'L' 1•! wororloo, ¡tC'ru 1111 ¡1111·n '"''"'''º'· Cu11 fa 11111liY11 m1• C" g1·:tto r.-pl.'tirruP. suyo, 11ffmo, S. S.-J. L uis L.01 \s. ,.<l. El cultivo de la vid en la República Argenlina nmigo:-llc l1:tdo •'On f:tt"-lu <l.tlOI" IJllC tl o•lf;I "''J l'1!li 1l!'\•n. l\Irty •:011f.,rm1• C;,in .. , • lnoli ·ncion •;, li' d ' 1'C'c0111..!111 I 11· ('.(11J loJ' m •d'"" 1lc 1p1r• d (lp¡~.11·u11r11:11to de• A!:1'1·:1:111t11r.1 •1Í'3J'º'''"' 1.:I i.:ult1,·o d 1; c~.1 w1ric·<l11il ¡],, rnni1., v va 'JllC de <'-to 110~ Ot'11p31Q11;;, dO"'O.ll'·a. ,;.._ 1J)<"c1· s11 op:nio11, l • 'I"''''º dd 111n.l::drr11re .¡,. 1·abuf1.,, ll..: i¡11e le n1·•1111p.liio u1111 lUUC'o.;trn, :J q•1e r•n 11110 tr l ¡mi-< ,_e pn>dui•p <ic UIHl man ora .1~0111lw >'>u. . E'i¡11•r1u1rlo r111c:s su 1·1 !'"!'lll':,lu, mt! r~­ ¡ llo de RllA. "•l. nffmo. ' S. • :::;.-.lut.10 Y1LTO- El nlionn rlPhi? !<t:1· e 11t1•1'rnrln t'i Ju profnndiola<l de> 15 ,; :!O l'<;>t1tl111e1ros, no sol.1mc11tc al ro•lr><io1· de In pl11u•n --i110 en indo el larfW dr• 111 llilt•f':l V d1•l u11t•ho ck 1111 1111:11·.i, 1·;; el ·c:'i1· !)e) c·e11ti1n1•[l'ol~ :l <'Hd.1 ln•lo •k· la pnrrn. l>m·,1 e~tn op••1·aci1111 1111 l1orul1t'•.J •'.l\:1 C'C•ll In p:tl.1 onipci.·1111111 <ie nna c--ti·ernidacl L1 ~ ¡11·i1111 m.s pul 1 la~ pnrn nhrº1· nua za11jitu In.- f'Cl1rt 1 ó ;:; 'nra ~ rll't1·11~, ¡1111H' ••ll •"11:~ l'l aliu1w d<·~11:11·1·11ruí1111ioln l'l1 111 s11pcrtfrie y 1•ou fa ... siguí1.•ntt•:s pnl:tdu-< cub1 ~· In. ¡w1mcra znnJÍl11, micutt•ao.; r¡ 110 cu11 l.1 tie11·:i. ..acnd:~ para c1il11•h· la ¡wim111·a, •Jlll'd:t nJ.i('rtn la otl'a, couti1111.111do n.;i lt·1st.'l C'I fin ele ln hil1.•1·n. El trnl.:1jr11lcw 1.kt..(\ ohs<'rnu· r¡n~· al 1•1:dctlo1· rle l:ts plautns 110 de- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �121 DEC. DEPAnT.UdESTO DE AGJl.IC'lJLTl:fl,\ he i11trorl11l'ir <le! 1orlo lo p11l:1 po1·1¡uf! dcdinrin lns raieo;; - In mitad es ::mtirinnte. No cnt1•rr.mclo b1e11 el abono, !'<olo sc1•vil'in para 1¡11e el y•1yo t\)lt'ornch,1ndnlo nl instante "'' d~:;.al'1'ullusc con dcmnsiarla loz~nla. La é\'º'~" ro11s nparentP para el abono es ii J 11e.., clcl in 1icr110 al euu·11r cu In pl'irnu 1·c1·a. Tcngase cnidudo nl dcspnr1·ninill' d abouu de eubrirlo ~tl iusluule, <le modo r¡11e lflll'ldc espucsto ni ufre el menor lir'mpo po;;ibl1.1. A loe:; k1•rcnos nr~illl)<;O"', la cal l""' es propil'ia. d•• nnn mnnrra. especinl, pm·qul-! el eferto rle Pila romo el df' l1Hlos los ahonos minerales, nnra m111'l10 m:L:s r¡ne el el<~ 1i,~ abonos 1Jl'gi'i uil'os, sin peligro de guc mo<l.ifique el jll'uuui;to ele lns p<0·1'1\s. Estos uhon(l" se iDt1·oduc•.'Ll por medio do 11un liueun 1·arpitla eon la uzn<ln. Lo::. resirl11ns de la >iníficndon son lambien muy utiles mC'zclndoo;; i la cal. MLTLTIPLICA!'lO~ DE L\ PARR.\ La parra se muhiplira de muchns mn.w•rn«: de semillas, de yem:i", du g;1jos, a,·otlui;, i 11.JPrl1Js etc. De· ''''mÍL/11-E..,1<.J es el flll)do mu-: natural tic 1"L'J1I'útl11ci.:ion, 11oro ge111:ndmuntc e;; 1·c1·h:u.udn por "'''r el rua,., d i-<pL' ncl iO!'•'. .Y lente\ pu•'" Ja, p:WI':\<; rlt' Sl'rnilln fr11dlfH•:m muy t11rrl1~, \':11·ii1ndo mu~lu) dt! 1:1. da1.:u m¡1dro, lo 1¡n1: obligil ;, i11jel'tarl:i.s l!ll Sil mayor rlll'!C. lJt• Yema-Para e pro¡)iclnrio i1 lio1·liru\t1)1' qne quic1·;i m1i11ip ii.:ai· cu !!:l'lliHh! escala, e.o; i;:'<ic, :>in 1h1tln, el mi:ttJdo tJll'~ dd1c prcft.:rir: U 11n. 1•0.wi1 de ¡ml'l'n !>e COl'tn i:n tnnt.os ¡ierlu1~ilos c11n11tn-; :,1•a11 ln!' ycmni: r¡nc 1'011t<'ng:1, rl1~j:u1dn ú nn cln lado' 1rn C<'nt.lml'frn d·· marl<'1'a. Estn opm'.<l<'Í011 S(' i],.l,p h:ll'\'I' 1'.0 ll 1:11<'11i1l11s h11m alll i1dus, p:11':\ •ruc d ¡11i_u<Lcito 1lc matlc1·n que r¡uedn cc•r1:n. de lu vuma, 110 sl'Cl de nk:uu rnodo tletrrior:ufo, t!'icl uy611tlo;:;n i i.i •'rn. .i, · pnrl:11· ¡;:n'•I n<:tu ºl'"L'•1r.ion. ::11ni¡11n e l t1·ah,1jn s<' h:n·ia nl11cho m:'ls l1g1 ro, po1'•111" •"11 1•1 <11·to rJ,. cortar concenr.rúnrlos.- las rlos hojris a1orotan h madern l.1 ([11" rlt>sp1H:;o¡ tN1<11•i:1 m11rh.1 di'<posi•·iou ;, pt¡u 1·1rse. l>e 1111a l'UW<l 11<1 tutl,li las \ "llHLs son lrncuus c:il!rh1mcnll1, e-; ¡wu1:bo, poi· lo t:111to, elegir In« mr>jor fo1·m111las y 1•1·1.:hnw1· las 1Jfl';\s que son g<'nf'r:1lmcnlc l 1« Ot' ln.s n;;fremirlnrlc><: In m;1tlern r!P p-;fas ,\liimal' no :-iPnrlo l1i1•n "n.zonada ;¡ lciio:-;n no darla hue11 1·e"ullado. • Es tu mod•J de multiplicar 1 ie nc Yariacioucs nnnr¡w: cu el íon1lo ><L'U sit•mp1·•! el mi-;mo, l"'L"' el run'< li¡.:-cro ~ :;egnYO es r:l qnc 1h•jamns llpuntu.tlo. P:irn pln111a1• ''"lll" y0m:is <:o prepnrnn, S•'g1111 sn cnntid,1d. 1 ó H Lllbloni>s clondo ~crt m1>jo1• la tforrn, o>:tn s1i rlPbc 1rabajar hornlarn1!11te cnn trido P.su11'1·11 <le ruotlu qut.: 1¡uctlc bicu ;.;nelta \" bicu 11b·Jnu<la ;;1.:n cr.111 1·e-;tus nnimule; o 'cqetnlcs: t.!ll SCl!'llÍda SC l1at:l'll f!OTI Hll ralito tnutas ril)'<l,.; u1m.)(;IH1'> <lPj~\udo 1i> cc111i- ln 0 mctl'OS •le, tlis~nrll'iH CUll'U llWl y Oll':t, y de la prrJl1rndirlutl ilc 3 1.'i 1 cu11tluwt1·os solm~ lodo d nud.Jo 1lel tahhm •¡11e no rlebc pu;onr d;· 1 rnclru 2:'.í ef'll'llllo.lll'•)S pnw1 r¡uu sc·n. fúcíl limpinrloA <:Hl'j•i.l']o L'l•'; se r.lt:tnt.nn lns Ycm11:<. C.Qn el o¡o 11 '1<:.,ia arrt ha h In dbr:'lncin de 8 i'i 10 c .. nr metro" una de olrn., cnbriéodol::i" Pn s<'guirln C'.OO unn cap:l de h11en:1 !i1•1·rn gClrlia 1;omo d1! ~ 1\ :~ centimctros de 11 ...pesot'. Es los tablo u e~ delwn consc1•vn rse constnutcD1C'nte húmedo-;, p:ll'n r111•: <',.;10 fa- cili1c la pcu••lr.1cion Ul! Ja:; ri1 ir.•'" v tl,:]Jcu cstm· lcvuuladoi:; c;ol1rc el 11ivt>l 1l1~l ~udo poi' lo meno,, 10 ó 12 cc11timctro:s -v IC'ncr ü s11 co11to1·1w ú orilla un ho1·de di' tie1•ra mns nito Jllll'I\ <¡He d•Jlt.!11¡,rn el n::u:i. dE' lol'. l'iegos, f'l!l''i si el Lí1~mpn es mny lhffioso i:c :ih1·en en dil'h11 hn1·do abcrl.uru" tle truclt•J en frt>l'ho pnrll. qne ::;nlµn. el a~ua. E.;los 1;1blon1•c:; d1•liP11 nsltU· siempre en pc1•fec1.0 ,,i:;t,1d1, o~' Ti mpicza J U\! l ic m j>O CIJ u.~m fJll es p1·c~lso 1•1>movcr del icndam1~11li:: c·ou nn es1·11r1li\lo In s11pcl'fki·~ e11t1·.; unn y otrn lükn'l, p:ir:1 f!llú no >iC PIHllll'l!l..Ctl la tiUl'l'tl. En ''e1·an.., rl chr:'u M:r 1·eg1t1.l.o,, P'-'1' lo m"'1111s c·idn rlo-.: rlin-:. Emp<':>n.nrln ki<: rlins dP l'¡1Jnr !''tl'l'in mnv co111·¡•nil'Tltl• c:.-t<"Urll!r enn·e l ts 111!1'1".'l;, n11a <':t)JU de bo:<IH 1:nn.:;u111ida í'Cllll•' rl·~ 3 cenli11JL'tl'Ch du C"-pl!so1-. pa1·n dt'Íe11tl!lr las plnnlitn-< di! loo.; 111·do1·c,. 11..J "ºl. Ea ln p1·im11 re1•;1 dd "Cf.íll1Jilo :iiio. }u., pln111itafi dl'bcn sc1• l'º'lmlas al s1u:l0, e:; dN·ir: •i 2 ojos de In lin·1•n. Por 1'ilti111n, nl ho1·ti•'11l11w dili¡o:"11l r . rivlic1•i1 ru:inrlo ¡1l:rnln In" :v•·m 1~, ¡111111·1· dividida" JH11· un e -<p;11·iro rl;~ :m l'•:n1lm1! lrus lu" din:nm-; cla-;us ~· 1·ol1w:l1' 1'11 •"•tl! 1111 palito ':uu 11úuH•1·0 •iue iudt•plll 1:1. \'fil'H/tfoel ú 'ILW pe1·1•:uezen. lllil':Lllll' ,-.[ ÍIH-Íl' l'lll) )ll'•}!'•Jdt: f!llO.:: al terl'<'l' nño, (el nfio 1•n1•a ln,, pln11l:1", :.:e cJlrnla rle nn inviei•no :i nt1•0) y •1 p111•rlPn ~u,.:11·se l:is pLintn~ y pc•nt>rln,· f'll :-:.11 lug:t1· ur&uilh ll, l1•11i1·ndol rnirl:idn du plantar scplU'U•las la" dfre1·sa-< r·ln:;.1•..;, DE GAJO ú ESTACA nu~n•' lns li<'mpo;; mns rr:mnl.11" h~1,,tn e] r1•e;;e11 l>? , p,.,le ha sid11 el Hlt'di n di' multipli1·arion rnn,, 11..;:1rln, ''"nlº tarnhion hoy clia es l"OI1Sith~1·ndo .,¡ ITICJIJI' d ( > (' 1.tnt.lJ~ h;1y. l1uju ludo n.::p<·CLú. 1Jl! tl"" 111ane1·a!' ><•· h:wcn l:i-; esl:H·a-;: 1' Cnrta111lu uua 1·ama rn1o •\a 1l1:I .11!0, i[lW ,.ca snnn ) hio_·11 1·un-.1i111i1la ú la nlllll'tl de :m r1'nllmctro .. , e11itlnnil 11 '''-'l1"'•'1''"úl' .In_ l'lll'tO inl'1wi~1t· pn1·li··~ila1•111"11lc In" ul11m:t" Vl'íl'l:J:o< rnm·~rl1J11:1-; a In r•1mn \'Íl?jn, flll•'S u";_ 1; ..,f¡¡ l;l. Jl:ll'tt} íjlll' nin" J',¡cilment~ ><tl<'lt.a la,; l':tic<~"· 2• Ln u1i-<111a ºf'craciou, d11icr.! '<•ilt1ru1..•utc c11 que ·~o ;1 pnrte i11fe1"iu1· Hl ks 11ioja. uu pcdw·ito 1lc pal•> viejo; f'o)llJO de JO i·cutinwu•n;., r1 de c11dn la l0, 1lt"mcl .•le n~i la l'urrna rle 1111 murtilln. ¿Cu11I e~ d mejor de los <lo~':' :o-; jn en- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 0 y �l~Q aOL~TIN MR~SUAL ~~~~~~~~~-~~~~~ lra1· o.:n lnrgn" di~'C"ione-., rli1·emo., que hay pr.•ft·r-E'n1•it1" pu1· uno V 011·0, pe•r <1 q111> hicu •:1111•1tler.11io>S, d 1:ei-11ltctdo un clu ftwnlrad parn emitir un j11ic-io fornwl y sc>g\ll'U •'ll Jll'Ó ni en r;on!ra. Lo,,; duo; c;ou lrnl.!llo", --olnmcntl.! quo por economiza 1· 1h!1na.,.i:ulo no ,..e 1lc1ic11 aprovi·ch:u· torla.., lu-. rn111n.,,., '<irfl) L'se•o¡.:-er lns m_11<: fnc1 te- y ruhn"rn", <Jlll' h:llfrnn lo" OJOS muy ('!'l'"n 1111u de Ull'o; o·I pulo debe sur l'cuuw.lo rel'!u11.ú11d•Jsc c•I de t'orma clcat;i , }J111·a con:-•1lidar cua11to he rlicho, dclw haccl' notar rp1c 11ua r1una clividi1"mlol:l en t1·.: ... v.1rtc•, tc111lreUJo-<, la inf1 ri Jl', l.1 mPcliuuu \' L1 p11nt.:1; c., ,,abidn <¡110 lu. i11f1>riol' , .... 'tu 1p1t.! p1•odu1'l! el f1•11to, h mccli:i.na hoja~ y l~rin, y In p11111t1 -<olo mala fruto.. f~o.;to t!-<pl1rn. d 1wr•1111~ tnclo>. c,,-t.111 aror.!cs cu :-cr,·ia·:-c de 111 p:1rle iJ1Í•'l'IOI' , Aho1•;1, 011 ronf1•11 de 111 opinion p;Pnci•.1 1, el t·m 11e1ne C'111'ilo~u fram'c"' 1;u-vo· ••1ir111a <JIH' Ja... l!"'t;1c.1,,; n'i ..Ju1·..:s so11 :l•i111·llas ht•· chn,; •:011 la e--trc1111tlud 'll(lt'l'ior el ·I ":11' • mi1•11'••. En :-11 .ipo\'o, 1licc: c¡nc b >-nliia du la p111'1'a li.,ne 1i1uvur n<·ti\ id1ul eu In plllll:l •h 1 ""r111ic11to cjuc eu \.\ !Ja,_,., p:1 r· ... el pal•1 'icjt1. 1.•111 11oh1·1••'" rh: :tii•J ~·11 atio ·~11 \'l•rnn.- v Jrulu. p;,re1 e qi1e In -;11,·iu 111; la vid en olo- ii11, tiene 1111 .111go rna,,- 11111ri1iw1 y fec1111do e11 l'l'••1•11rrion que "e act•rr·1 ·1'1 In e,;tr11n1 i1lud dd "'ª"'° icnt o, ... tll'<·•I ¡,.11110 r¡ 111' lo" i'1l1i11111" 1111110>< !hn '-'icm1·1·1i la" .Y•~ITl:t'­ UM" f•l'f t'OCl':j \' \" lg'Ol'0'-'11". Guyut 1·11 «u· xoslt•IJ no-; tla l;i pr11Plin :-ig11i1·11t1•: 11¡; 11·1·cns1• \'C'illtt.l '-Hl'111ic11to.. , div1d:1,1: 1•,1d11 lllltJ l'll ll'.·-. <"<.lt11:;I'-', <'S cl1•d1-, la 111\H', la 111Pd1a11.1 y In pnnlu, c:"lll" C!';(¡ ''ª" .... pln11ta11 C ll t l ffil'- 110 (Cl"l''.!llO, rw10 di\1dicL1" e u In::-, ,.\:¡,_,. ... , "L' pm·ada" y plnul111l11s 1'11 m11cl•J 1111il'11rlllf', 1•1111 l1J'i llll'llltlS l'lll<ll'dO:-; •'lllOllC't's -<e \"11 ;, •[11<.: ]as •·-<! H'tH; 1111•,¡01• l•l'•'lllli•lll"', 111:1s vi - goi·osas, •[Uú í1·ui•1j(ic;U1 mus fll'OlllO \" con ... 1a11l1'm "lle, -..1..J"Í:111 In ... li.•o.:l1a~ con In 1111•01• l! nperinr ,·, d1• pnuta, In« '''-l:11·:1" u-'°11:t'-' t'Ull l.1 }IUl'll' lllL'ilÍ:'lll 1 \'Ín l l' ll Cll !'_P,.:1.i11.1, por •11s h11c11a>- dispn,. id11m.:s; y ti11nl11w111•• la• me'll\J" \1¡.: oru •.1", ,¡,. UHI' l•rcli,1 ' lll<'IHJ,. e llll'l<illlt.; Íl'O I 'filiendo11, :.<:I' 1 1 l 1... fo1·111arla-. r.rJu la l,:1s1• 1'0 pn1·te· i11l\.1 01 oll• !u-. ':\rlllÍ,.nll>". A 11 t• • -.1a 1if1rr11:11' 10ll , ,. ,oJ11'l' 10110 "i('ll· du 1~11\l•t 1111a auf•JJ'id:u J r'n ''"'ª 111:ilo:1•i11, ~. riu (¡,. rlt:hí•u1· 1¡11e lo>" (¡11c "º <lc1licn11 {1 111 'i•i<'t11L11rr1, cu111p1·olin"•11 L'"t•· 111.!.:lm 11:\l'ÍL'IHiu 1•:-1u•1• n1t:11lo'-' yu l¡'ICI n:uh c·ucsrnn, ~- ..¡ue 11 1111il·o irnp 1·1:m1c '-'" .. t tit 111- 1 pr• n•·•·•"•"•·i i po1·11 \'u1·ill<'.i1 ""ta 11li1·111a- cio11 :\li•·nu·u" 1111 tL·11¡.:11111"' rlnto ... mns ,.:c ..111·c•s sol l'L <'I )'nrli1•11lar, e" m••,111r M;g1111• la 1·111iu.1 o.:011:rngrwl11 por• el ll•·tn¡oo, c.; dt•l'ol', formauilo !ns •"•tacas con In parle i11f'··riur 1lvl s:n•mieufo. ¡11·Pp:11•11dus <1111' .... enn se c!t1tiPrrnn éll 1111 11µ-a1· h1'1mcllo ú 1:1 .somf;1·;o, nrhirtil•n•l•J t.le no t:ntcr1'll.rla-< en nla1 ;.,~ 1.:mno mnchus a1:0-lulllbl'u11, sin1) 1'stc111h:rlus 1:n 1111a zu11jil11 r>n h11en 1frdPn, rlc maucra que to•la..-, t•stén 1•n c.:outa<:'o co11 l:i t1c1·ra. En seguirla so r.ul,1•c11 l111sfn. In.;; tres c11nrb,.. pni·tcs y <:e np1·iew 1a tíf'•rn NJll UI Jlil! paru q~e 1'00,,cl'\'C ffiC.JUI' la !111rncdafl. E11 Julio "P. p1·oc1:cln ú Ja fo1·macinn e!.! lo>- fahloncs que! dr•lu>n conlcuo~1· lns c..,tae'.as: 1mtro uuo v otrl) '"' .Jeiu •111 p:1<-o ú c.:amu o rle 60 r;•n1irne1ros de un<'110, p111•a que sen fúr;il la limpi1~za. En rnso •¡uc d 1·1c>¡to l'ucs•: ne<·esario ¡romo sucede cu 1;ie1·!1h locnlitlnd1•o;) nntnnr.P.!'o ~e dPjn 1111 l''lpado mn)u1·. St• l·lltit~11rle 1¡11e estos tal 1 m .., d ..),t'll ·,1..1· p• rícna111c1Jt1: 11·n b:1jnclu ... 1\ 60 c1'nti nH'Ü'os ele 111·0l"u11diil:1cl, sin 1cr1·on...:-. \' nlionrirl:i In lÍCl"l'íl. cun ubouo \'icjo 111 u) ,"·ou,..11mirl11, Se \,ln11t1111 In:-: f'~lll•:a"' clrn lf\ nv11rl11 <le 1 ·1 pa ito p11111i::i.~11rlo. "'.! inlróclt1•'•; fa «.:-<f:wa el.: m u tl tJ íJllG ... ulo r1uud<'n ~ ojos fll!'l'Ol OIJ iil'l'l':l, Ú Ja di<:IOIJl•iu de r> C;Pllfi!Ul'a...;; llll!fl'O" 111111 de r.tra y dejan 1lo '.?5 {, :lO c;c11fi1nntro>. 1le di ... ra111• i:i e11(1··~ las hil1:1·a><. Dr>..,p11e ... ti c ph11L1da 11n:i liiler•1 "º a11riela <>u.11·1·m··ntl~ eun el pii· l::i. 1i .. r1•a do 11n luilu y otro g,. po111lni un 11úru•·1·0 a c111l11 da'-'" rlr· pao''"' conformo o.:r. In d1t:l10 p:1r.1 la,.. yemno.,. Co11•:l11irlos 1~s­ t1J~ 11· ili:1j•..... !;1' r•CiTif) nbo110 vi1•jo, loil'n 1lc-m1·n11-.: •l J d1: modo 1p1t! cutir:\ lo' · tblone,., 1·111•1u11ndo 1111n i-upp1·li1.:ic tk• 5 1·cnti111L•l1· 1... , , ... [ > H\'Hda mul'lc'• n: :·:1 111 111tt:111•r In h11med:i1l. Lo-,., tahln11o•..; rl1:lie11 1·on'-"'J'\·a1•s1• si!l 11111·c li111pio- y r"moYl.'I' la llP1·r.'\ de tium1"' 1~11 ri11111pr), snr1'1urlose lns ext.111•ai- •fllt.l 11 ~ li11hic"•;ll !11"'1 tlid11, En l.l pri111.l\'1 r.t ,¡,.¡ :-e,.rlll10l o aii.,, ,..,; pod:11·;'111 In ,.. phu1uta..: c11rl,111do th:l lodo l'I hr·ilo ""J>t•1·i ...1· ... ic111r11·~ í[llL' el inf..ri• r "''ª 111 1s fitu· e , 1:011111 p111· lo i-;••11<'1··il ~11- 1·ed;i ~ la Jllll'l•~ 'I"'~ 'I 11,.1),1 ~l· 1•111't11 ni·l'ih111;11.1:>. E11 el Lt-r~· ..1· i11\ i1·1·111>. e" de1'il'. r•1rnndo 1:1,., l•ln11t11~ lnyan ''" udo du" aiio-. en el 1nl1!011, ~ :i "'' p111>cl1•n <i11t·ni· v p•.1 111!1' 1•11 su 111;.::ir Lleli11itl\11, n1h·inio~111lu •fllt.' d il'•lIJ,1j;ldr11• '-<!.< 111t••li.!CfllC' ~· p:1l'io•11le, JIOl·'Jll!! ('Ol11111 11111•uf ~ leos IH'OJíl•'·' at»n,..tnrnlwnn 1'"11 ·1· l.1 p:da d" 1·.1-; de 1,1 1•!.1111.1, dan un g(llp.· ~· ,..¡ no sal•·, clo•j:lll 1:\ pnla y {~ ln•: rl ~" tir 1111 •s "'111 111 uia1111 In :--.:1" 111, n:-1 s 111';;1l1; •111•· l 1 mn~ l•l' pnl'I O el • l:l'"' \'1•res 111111111111 111 ¡olnnf,¡ pur1111c las 1·.11cC1" 111nY•ll' •.., t¡ucilu11 r 11:1' 1·nl1•t• l l l<~1·1·cwJ . 1.,1-; plm1tns déhde .. ileli,.n 11 •jar'"i<' uu 111io 111.1' 011 t-1 ral,11111. A 1.1-; otr.1,.. llLtf P'- •le pl:i11t u·Ja-- ..... h·~ 1·01'lr.1"1 In ... 1·nir,•..; :, :.'e) cc11li111Mrof> •le <l1i<t:1111·1.1 rld 11·11111•0, ··.s1 a •1111·1·:11;i11n ci•·111· 1H11• ut.j1•ln 1lnrle'" nna •I 1blc nmiti«acion y pul' l'Oll"i:.'11ic111~ nunn·ut,:,r rl 1111tri111i·~11ln d1.: Ja.., J'l:1111n-<, Ena 1 ez ¡1lant.1da..., •'•llll" ..,,: ll'I d1<'110, ... <1 p·1clu11 ú do-. o.i•,.. nn·ibn Je! ... uclo. ''' a¡rPi,.l11 J.1 ti1:r1·n 1•11 d• 1•1·~ol111· de h pl:1111.a ::i :.ic11du 11cc.:<'':ll'ÍO. :--•' 1·ic~ni1. lm de 1lu.. \'••Jll:p; E11 J111 io lu parr:i qu<••lu c>n perferto ck •P. ª"'º: ""'tn e" l:l ;.¡i,1•'11 ele l'h·~·r lns s111·rnit•11fo.., que tl1~licu :-11111i11i<:tru1· l:L-s é"Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR u :.';) �DEL OEPARTA M EMTO DJ:: AG.R.ICULTURA ~~~- M uchos por tthl'evinr d u·abajo jJl:lntau lns c~tuctl:-< 011 d lug-ar <lesti11u.c. o JHH':\ d<'.ina·ln..;, ahumlo111111tlo "º" C'uiuudos ú la p rovidenl".iu, pe1•rli6ndosc PI Lodo :;i lü cstacion no lf's es t':n·orublc. Do seguro q ue e!'\tos rnmhi:1ri11n d1• mórodo si cÓ110CiC'i;:en los liueno..; resultados que da n lns tublo111;::. c·itados, q11e pnr or,upal' muv Pº"º e<.;ptwio el tl'uhajo es ignal para. 1t> como pura 100. (Continuará) La indu stria del azúcar en E gipto L a i11du~tl'ia rkl aziic:w solo hu lomado desde haec illgimo¡;¡ :uios el desnnoll o qne seria un nían:ui trnl de gran provt'r llo :para ül pni.s, ..:i huhio1·:1 •'•r<ir-n y mi•1orlo en el cultivo, cumo lo hay Pn Ja f:i.bril·ncion, redul"i1·ndo ::inlc lotlo lu:< r!er·echos c1101·1111!.s (fnt' pes an sobi·c c:-.ta inclnstrra. Como i<H lm lieeho ob-<cn n1· r>ou 1·11zon ll~ l1ist0riu d e l algndcm c,11 E¡.tiplo :<cr·i~ OJernplu IJa-t:m te pnrn. lia•wr p1·osn"ifü· }HU''! l_n irnlustria i,lt.•I •17.llC'OI' en este p~1is, lHI c x1t n arndrJgo o st1pt;r·io1·, si csm runw del ti•abujo 1:,:;Luvicse cnfa·cundn :'L In inici::uirn pl'iv:ichi v pc1·teuuc1~sc n.I rlomini11 púl>lic11. " El din:in! In l'irp1uz11. del :;nclo, toda" las .c•,nda•ionr•s en guucral fm·on!ccu e..;te cultivo, 1¡11n no ;.:u lt11rc c11 g1·:\11dc siuo en lo-, l1:J"t'••11t1s del K l11'!rli\'c; lo" fullult-; (1) li1LLitHu ;i plmatfü' Ja-. rniia-; ilo 'l,ll e !ioi!en LJ•~Gl.!siducl ¡1ar:1 i<11 consumo. Cotllrnru~nacu(u a Jo que ~e prar>tírn en las rnlnnt:\.... , en ljllC In •·;i1ia uo "C pl:i.11l~1 i<llln rada 1r"" niiu.S, las plautar.·1rJJW:, LwueiJ fug.1r en EgipLo rnda aíill, aco::.lu111b1"111dosu ;'a g11::a.rdar nnn tló1:i111u paa·Le lle. In coseeh:i. pni·;1 pl:1mnr ni ai1o ;,igu 1ent..:. E>< 11n l1c•'lw p1·uoartu, '1Li~. ya se rl c bu ul si-.icmu tl1! r:ulthn, ya i'1 ll;;; cni<hdo" de r¡uu si..! fu l'f11lca, bu v uu dl!fct'to ile proc ll•'•'ion, r111e l'ucra ele In>< causas pr1mw·ia", ,..., f'"''.iuclicial :"• lns cost~•·lm'< egi p<'ias. Se <'l'f'1• "'1:n1:1•·1 lnwute 'I Llu la ca1ia de un aiio no Uev"l nna siJ\ iu suficiente pnl'a ohwn•·r bueno-. ¡wLJcl1wtus; "!1yn po1:a al11!11tla11f'i;1 se 1·rl'e r¡ut• p1·0-v1c110 di.! 1111 rieµ:ot 1;xr·e-;Í\'fl, r 11ntlllo la cu1l11 es tluma,.indo li•!l'IHI, 1'1 mn-; liiPlt rlc UJJU ful ta ~·;i1w1•:il de aliouus, q111' pl'!wienc de 1¡111• el limo hcuético <ld Nilo no se tlcpm•ita 1·11 las <Tet:ida" ~olJt'e las pln•Jf:wi•1111·-. 11..! tn~ C"niia" <jlll' i..!Sl:'1u cu ple11~ m:11h~1·n1 •ion <:nur11ll) licuen htgni· la::; m11nrlnr1011.,s. Pm· 1111 uwti\o <i ¡1or ol1•0, esta io1l11stl'ia 110 pi·o<J>fü'il J,¡ m"tnntP, :'i r.:rn~a del po1:0 t·c1Jdimi1•ulo con 1·clacion al cnpit:il "º (l¡ JM!ah. 12& -~~~~~~~~~~~~~~~:..._- 1¡ue ~e emplctl en e lla. En efecto, Ycinte mugoificos ingen 1os se hnllnn ;.;ituado:i en el Nilu de::;de Beni-Eucl' á Esnch; o~táa in:rn:tla<los de unn manera C!'<pléu- d11lu, y pueden luel1:1r coa los mH101•cs ingonio.s de Europa. Pero no se hn. llf'ga.rlo e-;e rr::sultado sin grnnrle,; sa.crificiof> pncuniurios. n.wüo á cada fahrica monto.da é inslaluda como lo estttn, con l'IUS caminos de hierro agricola.s y todn.,; lns con ... trutcioncli <¡ne l.'acb. una <lu osas ha nt:resitarlo, nn H1lor de cinco millouc::; du l'rnncos obtenidos por esta indust1·ia, nos rp1cdamos muy cortos en el cúlculo. Pnr11 hnce1· todavía un cálculo complotr1, co. ncce.,.a1·io r;o11lur los terrt::nos emplPndos c-n las pl11nlacionc,.:. !\las de i:!OOOOU fellahs ~e hallnn lledicutlos al 1;ult1vo d1! In caifa ele a.7.ticar, v 1•nlc11l1rndo c1 .fr>l/(¡/1.<; l'n diez lil1r:i.s, "teneu10-; un nuevo \Alor <lc <·i.t1c1wnta millonns de fruucos iumo' ilizauos por esrn inrlus1.r1n, poco su...ecpdhlc de dal' un iutcres d0. ~O •/, rp1C' e<; d rcu<limieulo de las lic1·ras linfiad:i.<; pni· el rio. Estn $11ma el(• VíO millone,, <le Ít'uncos rleberi:1 prod1wir nnunlmcntr• 20 ' ·• pnra pod<>r ruhrir Jo;:. gn..,tos de explof.aci1111, que no pn<:rhrn ¡.].,,·ar"fl :'t menos d1: 12 º/. <ld capital emphmrto, á Jin de duju1·no!> nn 1J1rncficio; e11 tuuto ljllO lus venta,. <le 1uúcm'c-< ulcau1.u wdo lo mns I:! .. UCCCSlll'io ú í'lllJl'il' los ~:isro". lle 11<¡11i . rm"", uua i11u11-;tl'ia inruovil.J.zamlo lllHI 1.;uma considlwnlJlc, y r¡11c nr'l e~ s11s1~<'p1ilile de ning n l1<:n<'fi'rio; de 1·sto rc:<nlta ama. pnraliw.rion enorme, qur. ;;e d11plicn rorbvia p11r In,; fuerzus •¡ne ali-;ol'lw en <'n]lit!'l\e~ y en mitu<J de ohr:a, 1't'rl\i11ic1u1o d1:: a•p1i 1111a pl'.·1·didu impo1·1:rnl" pui·a e l pah. Sin omhar0 0, e>-te mal tiene rcm1~1lio. P1•r.vitmo 1'n pnr1e d<'l co,.,Lu C's<.:csÍ\arnl•lllt• r.lr>vnrl•i rl1• rarh in!:!cnio y del poco liPm11u d11rnntP PI r.1111 1 se lmll:rn rada n1io 1'n :1c1iYirl:1d. Ln rl11r;wi1111 media <lel (1·ahajo lwcho pu1· lns inw•n1os \:tria eull'C <'ÍCllLO -:-· ("[('IJtO \'l"Íllf P ;¡¡:¡,.; y alg1111us tollu' in, 1;0H1<.> en el Faju 111, h;111 e ... tado tump111·alm1_·ntu i.;1.1'J'atln:;. .\-..1 s(} i:ow;il11• •pw lo,, ¡;:i,,tns ¡rnual•~'-'. r1:pu1·titl:r• L'nlre 111~ nt'in1cl'o , tn11 J•íl•fltu1io1 U\! uaas de 11·ah:1.1n 1bu1 cllrns elu\'.1rb": ~11 la impo ... i l1 ili <l ncl 11<' "11p1·im1r 1111a pna·t,• do In,; inr:<"11io,.., y rh: r..t•111holi::ar&o "U co!\tn, Ju m· ~.ior >-<.'ria duplknr, lríl'lll':ll' ..t cultivo, cu:vo ¡irodu<"to 11,..l tH\OJc:ut.1.Jo. '1·n1lt·ia :'.t i•c pc( ti'"" l·U rnr1yo1· 1:a11 ti !1111 <'nmo tln iucutlo dd J'rime1· 1·•11•ital ell.1- r. º' 0 plt:<tdo. Se nlcni11.urin í:'trilmont.c c~r r"<>taltnclo si c,;u Yn-.1n l'rnprc..;n fl\Pra d í1 \ dorni11io p1'11>1i rn. f)p;;~1·:i<:i::trlam<>nre C!\lil. int111stria e•<:; e l p1 iYilr•;.:io rlt• nn :«110 [ll'l>[liPra1·io. 1111<• no ln lt.t lll!illOpolLi:n1lo ... in 1•mlifü•go Pll pro\ e•·lm ,,;11~ u ; t•,,tu i111l 11:-;tl'ia 1~<; l.111 lil11·•· 1•01110 inuliu1•d11hlc, ú C:lll'-'U <lP lo:< capitalus C:OTl"'ÍUPl'nble-< •jlH' exi¡.o;c:. Tu11! t11los 1:.-(arno:-. pur c1·ec1• 1¡110 c11 l;L ustuusion tl.d cultivo es cf'ectivumc:nl<.' en Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1~4 801.ETIN Ml.NSUA L don1k se huscar:i el medio d1~ n.tl'n11ar In falr:1 ,fo Jll'Otltu!tos. p1J1·0 n11111¡uu la prndur<'ion t•va tomu1l11 cu c-1tos 1iltimos :iiio" 11n rte'... m•r(•lio 1·11va rapi1lcz cxr.1•1lo :\ todo lo qtt,. hu '¡:..10 cu ol al¡.!'01!011, :-c:ra 11c1'l•snrio <'i•·rto tiempo ]Hlr:L 1l11plic11r la 1,rod11<•cim1 nctttal, 1¡1w "l! clovn :1 !)/)()()')() 1111i11t:1l1'" , y 1·11yn 'cnln tle cerca du 18 rnilh•U1•s •ill ·fr.ui.:o... , ..:11nn ncc1•s11ria ÍL los i;11-1los 1lc toctl'< l.1-. cl:lscs de esta. inrl11,,tri11, que illljn, por ron«izui~uti:, un r11pi1al im¡woductivo do 1!")0 millonns. La prnd1v•11)U, t¡llr:! un ••ra en tR:33 ~iuo dP 8"lq l rpii111ak" (st: tra.t.1 rlel qninllll m!!J\!... , 1'1 ,.:(•;10 51J l,ilos.l lw t•11vi:irlo :'1 • Eu1·opa l11s rnntirltvlc~ '>Ígui1111f1•:;; En 18.-,2 :.>n:nn r¡uiut•tlu-; .. 1l';) l ~l'.11:3 " .. 18i>-'> !!,tl)ti l~>li 11:!1'7 u " 1807 21!1' l!J • 185$ 2X'..!lil • 1 h.)9 :t::i.-, 17 « l~)ll t lfi.'jl .. « llfül 1 tll;t .. "º lffi~ « t:l~tli ff En 1:-..ra últt 111a t•pnr.n la <'lll'L!stía 1101 nl~odo u, tl' I<! ,~..,cimnléi exccpdonahw•11tt' 5ll'IJl!111li6 al!.rnn poco el ¡11·u- su culli"'• grc'o roi-1•1·H1tlo al .1zi11·:-ir, -y lns cu11li- dades ox1i111•tnd11-.. fil•·r<lll iJ.-·-· 11~:-1; <¡ui11111lcs CH 1Hf\;) t:'lln .. l?"nl 1511 1"!i'.1 Jll(:() .. 1i'I iH De e"'la 1'dtímn •"p111•:i d:itn un :11•1•0t'<'lltmnicult1 ¡11•11di.!:!iosu •¡ue "" 10 mio~ lia•'C lo cx¡,1w1.1ci11n t1·o.;•<i.:ic11t.1" vecc:c; mu'\'Or Du :JOOO •111in1ok• ... , tb·rni110 merliu, fa C·xpol'l:11•1011 ll L\!ó'' <rn1·csivi1111Pn1e. tt f1 l\~'t"! •111intalc\; cu Jt<<i7 .. 1 1;:,·~1:! " 181~~ .. 2·1:::?-n1 .. lNJ\) • ~l3:?8 .. l"i0 ;¡~)(i IG8 187 l l~oli8."'ll 1Hi~ " " « 711:1~¡ <I 11 8">(fül4 11 1tr.:l 1X7 l " OOl:l:J~i o 1Ki5 , .fl'.ue<l1: d1.1d ar..;p rl1' 'Jl!C lrny:1 hnhirlo J11rr1.1:- 1u1 1·J·~n1pln "L'n11·.1au1c d1• 1111 t:in r11p1clo c10«~11-rollo •·n :ill'.!;1111 culti' .., rn 11i11,.m11:\ i11rl11 ... t1·m? r. 1 •'X)'tll'ltlCJOH 1h: Egipt .. , <; lf• Ita l!t.:;:ario ,j <;(' t' l.'ll ,¡¡._.¿ niio- la ,·j¡.::,\... irnu ¡0:11'1!! tllol 1•1m11•1·ci11 iut .. 1•11:wic;11,d, p<t<lriu t•11 po,·ris :iri""• 1:111111 Jlt'll' c>I '<U<•lo rni-1110 111'1 1~.1í-, ""m'> por la e-.tt•11-.iu11 de ,.•..,,e l'lllth ''· elP\·:u·st• ú l 1 rlo'.>1·i1n.1 p:ll'lí' rld 1•onH:rcio rlPI 1111111do. Ba-;lurin P'lt';l f!'lc 1'dtimu t'<·~nll:irl•" 1111" St' co11sl1l.,~r.1rn esto 1•rorlu•···iou b.1jo úl )Hlllto el•· '¡ ... ¡n dP i;nc:'lr una :ro.mlll<'lll nfr·•·th n, r111e c-;tu 111·1 u"ll'Ín, ,.1~cadn •lu ~ol¡•t!, "'e <'í111d11j1•1•n 1\1' ma1wr:i q111~ rli1·· :<11 1111 l"'Jlf!i111h>:110 quo 1•orl1·ia rnmpf'll!;HI' la~ ,,;11mu-; cno nn··~ •1uc hn ah•1wh1d11, L n p·11·lc 11r1)puod( rnut•.; 111• bi;: •·xportu,·1 llP" pPrt•·nPi-i• a Frutwia <'Oll !'»~ , •; 1 ·Ut1 dl:''>J'lll'" I11gl111i'rra cu11 '!1 .,., c11 Hn, Ilnlm 1·1m 1:.! " y 1:1 rtJ'-1•1 rle A uc:tria j :il 01·iu1ll~. • ' '1 Se h11 pcnsn.dl) en OÍ\'lll'sns ora,iom~ll <JlllJ ~e liul'i;lll nf'crta~ JIª"ª ttll 11r1·1'111tamii:uto 1le lo~ i11~"<rnio-.; In foli,.i1·acio11 l111biC'1'n fiicilrn1:ute <'erlirlo, pero )11,.. dific11ltn1lc" lo1·alc,; dcjah:u1 Ye1· [r,,. r•optrnti~mpn!-i <Jlll! rcs1ilrnria11 dt~ "" n1•1 .. •11c11lmit•11fo gt'llt..'1'111 1lc lo,; cultiyo,, Sin cmbnl'70, ,.¡11 1111••00..; i.:ulth º" no ~·· tihtiN1e :-i110 1111:\ peq11c1in íabricncion •p1<• tieJa pocu q11·~ ri1·,..·:tr, nn l"uieudo u11 1·11enta el 1•11s11• muy 1•IH\'.'ldo d<' !'ill p1·i1111·1· estahh:1·i111icntu; ,~,. 1rnro,,nl'in p1·1·oc11p~1r ... c del r11llh·o, ... ¡ 'H.! b11"•·1w rr<;11l1arln~ mas sati..:far,101·io" •1uu 1•1' o l1tt:ni1lo... hn-..l:\ el rli'1, ílnn rel:i1·i1111 á lo:- 1•,1¡iitnl<•" cm11lcarlos 1~11 usta illfht,,t1·ia. (J. dr.:i! .fi.iú1 ic1111l1< d<! ::11r1T'.) Motores á vapor F,n vi,,tn rlL•I peligro l'll '111" !'ic hallnn mn- t•lin~ cl1• 1111f'st1·c1 ... ustahll'•'Írnic11tos iwlusli-1.1lt·~ por l'Ouliur "lh motor•-< ú ruano'< i1wspcrt'l". ~· t1•niC'11d11 1•11 r11•>11[;1 r111e Ju ;\!111111•ipaUdac1 rlel1i:i l";w1· 1111 i11:..l'I• icro ii1s 1 1~~dlfl' d~ 11wto1't>« ! 1 \llpo1· enn la ohlign1·i"11 de c:rn111i11nr el •'~tnrlo d.• l11do<:. los \ ;ip0t·1·., 0x.i.slc111i;:- 1•11 r-1 m1111i•·ipi1J, r·I Jn.!!lmier 1 Sr. <:;rhwA1~1. h.1 1i-11i<lo h1 0111ahiIHl nil ,¡,. fnrili1111·11us la lmd111·d1111 dlll n~­ gl ·1nl flíll.o que l'i~<' t~ll l11k fúhrir·a" rl1~ \11;;l.1t<'1•r:i tt fiu de qnP 1•:uln i111l11~1nal puerl:l 1'smd i11l'l11. 11" ci;:1t• H1•!"l;1me11lo ''n !t lioc":'s" un Lil':tju , ¡,. l°>l~O •·11•11111lar1•..;; PI 1•1101 "" rcp1u·tir:'t fill \ l'lS r~u In ~:h:•;rf'l,11'in 1ld Club l11uusl1•1;1I ,-, lo" •111u tcufm11 1110turc-; ·, ,·npor. HLOl.,\ME:"TO P.\ll .\ l l. c .. 1.1tLHA:; <;uw A \Ll() llE LA'> v,\l'OR. Art . 1 ! .\ 1 lo-: ti dourl•• "":Í\ 1•o lo1•·ld.l In í'ul rler;1, d(·Lc p1·0!11lii1·~ 1· l.1 1•n11·ud:i y 1w1Leli•!l'IO lo m11 . . n"'" 1110 p•>''il1lu. ,\1·t. 2.• 11:1 t11bn fl<' uh d il1l n;;na de!Jo m1111ir"-•' de 11nn rnn1·.·u q11i: ;11d1q111• la ni turn dd agu:1 con r¡uc uchLJ tr.ib.1j.1t> l;l C.olriPl'll. 1\r1. ~l.· Cntln \•:t. 1111•· sL' Pclin 1·11111u11«tihl1• .'1 la hnr11nlltL oluli • 1·11[1) 1r-i' 1l1•l nin:l d1 •I :1::m1, 11l1l'i\!ml11 l11s N111ill 1s de pur.!!'u 1¡1w delil'n ma11t•'ll"!'.w lo nins limpio po:,ibk. ,\1·1. l.• El 111 \'d rh· u;;nn cnm11 las 1'anil111 <; tk p1·uchn ""'' •11 l'llt'~ "''l! pnr rcf•t>t iiL1..; YCl.'15 por rlia, . Art. 5. 0 ::;¡ 1'.'xistc un 1ti\1·l llolu11lc •lelic c·~nni111nr~,_, :'1 lo 1111.!!lu.s 1111:1 ,.,,1. ul tlía. A1•f. ti.• La \';'i! \'u la ,·, 'u 1ntla!>. rlt: :,1.,~u­ ri1l11cl dd>cfl ........ a liviurh-< r.on c111rlaclu ;j, )1) 111 c110 ... unn ,·r1. :il rlh. ,\1·. i.• Dl.!h • liJnr<;e C'11 l.1..; \ari.1 •ir1nt!S di'! inn11ur11dro !'arla \'f!I. ¡11e "U limpie ó 1¡110 ~·1 lllll('\'11 i\1'1. ~.· I,,, d fut ',:!0 . pr ·:-ion dndn 11uuc.l <ld>e pa•nr la mar..:: 1 del m:inóructro. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DBL DEPARTAMl::NTO DE AGRICULTURA • Art. n.· Cndn uno de los in"ll'llffiC'lllOS de nlimentncion r.lt< lu Culilcm r} .. 1,c t'uuciouar ú lu rw·uo~ u11u \ 1)7. )''Ji' <liu. ArL. 10. La ,;,(\ 11ln ó robiucto del \Upor rlo lu mú•¡niun. tlcol11' al1rirs1• mu~ rl1.•<;pncio, PL'l'•J ¡111o<l•• Cl'rr.u""" r.'1pi1hm<•nrc. Art. 11. La t•alrll'l"{I p11rnle \'01•1ars1• 1·11.111do l.l mn11q1u-1< rin cst.\ s111i1•icntl'lllr'lllC> relr,•sl!"'"': 1111.1 atm1'1,f1•ra 1•s snlirienlo par.L va.·i.1r In t·al1le1·u: t'I ma1111mii-1a ó fo~ui,t,1 110 d"bu uL 111t.ll11mr c'tn o¡wraciou mie111t•a, lun·a ag11n t•11 la 1•nl<l<·1· 1. Art, I:?. ~um·n ·,1 •l.c Pd1n1·s1• ugun fria á lu cnlcl ·r:1 mi t ntrll" <¡uo) l'stn '"' c~Lé fria 1•11mpl •tfLlllf.!nl\' Ari. J.I. l.n" cnlrlcra" 'flll.! fl•.11.njen 1·c·n :1gna de p1,¡w no d1•b«11 f1111c io'l.1r lfl:t" que ;?t rli.1..; cota" •,·nti\·o.,, .1 a:..;1a 1'1•rli.1 ha~· que ~ l<'iarla;' l!c~11!1 .. r 11rt11·11lo 11 pnru lim p1111·1a", "111 11·«11· 111-<t1·u111c11(1i..; cor· i:111ks lt•11ic11du 1•11idntlu de 110 l'is111· In.., i·nhozas .Ir· lo., r.·111:1cln:,,; th·lwu liml'iu1·su hi1>11 lo-, l!on<l11r.10,; :ali1111•111icios t'o1110 In" nivf'f1_•s, ranilln'1 rle ¡ll'111•lra, pit<1 de nivl'I flo1 .11t1.e y <':ll111 tll' ':t•:i:1r In 1:nl1l1•r.1; deh" l.amhiuu sn•::u•sc l.1 pi1•d1'.1 '" <'.n.s1·nt·illn form·111n uu la" p111·urlcs. A d . 1 l. Los 1•011rl111;t11s d1· '1111110 <lel.H•n limpi:u·>;c hi1•11 1l1•I l1olli11 y <:1:11iz:1-<. Art. 15. ,\1 p 11·nr l.o nt:'11pii11u dclw lCnc rsP 1•! niHd dt• 11¡;11n 111•110; 1·1 f1J 0 1Ji<-ta nn 1l~h·1 nlt:in1l1111:i1· 1:1 1•:d1l o•ra mi1•trl1•11.., huy fuc~o t·u el fo;.t11n. E ~ J'I' il1il1iclo <ltJj:n• el fuc,:o ¡:1pú111lulo 1:1111 1·1:1111.. 1 mi1l111rn,., CSlÚ parada la u11·1 ¡11i11a pu1· nl;rnn tiempo. ,\rt 1li Si ,.¡ n1po1 :.itl1c dc11111,.ia1lo. clcbc .tlim•·ut:u"-o 111 1.:ul1li-rn 1·1•rrnn1lo el re;,;i--lru; e n '-'ª"º •1ur: 11'-• sen .. ufi<·i»utc. puP:i"n abl'irse la pucrtn 1lc l 1 hol'll11llu y l't'l..'i "! 1'0. Arl. ~3. En uinf.'un Cll"O d•·bc cncnnel ruego mic11tru:, •¡uc d fo~uisla no ha cxaminndo ,,¡ estoLrlo d1·l ugua cu ln 1':1lrl1,rn, aliri~11rlo ú c.... rn i'Í,•C'ICI !ns cunillns 11e prm.:b;\ v lns d··l 111vd de flguu d·l J.1 .. l'llnle.., (".t;\ 4lehc Hdi1· on nh111 ti uncia. ah'l'fandn ll"Í In v.'1lv11l.\ dí\ ~C'g111'irl. 1d d·~rsc nl mbmo tiPmp<•. A.rt. ;!-1. m p.:sn de Ju dl\ll)ll ckh·· dr: l':,lül' COIUC:\UO Lll e) cs!r•'UIO del h ¡( Hl• cin v urr..:!!htdo á In prc.. ion coi. •1 uu lrah:ije la c<1ldcr.1; •.:'> ¡iroltilJido ugrugm• {""''>O uJ ~llllO. Art. :?::í. Cacln caldern debe- de i;cr mn· niila a lo meno~ de do,.. ap:u·.'ltus rll\ ali· m1•11tncion. ..\rt. :W. Al p:1rnr la rn '1q11ma por nl¡..'1rn tiempo, dcbP. ob•en·:u·•u lo 1111<' inrliel :1rti•·ulo }j, lnr:::u1'1t• mkm1b el \"Uµur despncio, ch:ja111lo la vuh•tila tlc ~c­ guridu<l y In canilla de ¡11·uch;1 nbicrt:1;;. (fil lnd11F-trilllj "ª El Lino y Lúpulo en la Colonia San Cárlos, E"tirnarlo Sr. Lehm:mn.-.\le p1wmi~o l'on la pr<'til-'nf,• diri¡:ir l • nl).\'u11os re11~do· ne:: sob1•,. u;:rit·ultu1·" ¡i:11·n •JllC \"d. ( .:11¿n 0 •L IJic.u ,Iark:i i.:i1hidu cu ~u u¡m.:•·iul.Jlu 11c- ri ú1Ji"º· Ha~.: uuu •'O"tl 1lc t•mco aiio" •1uc l1Í<'C un viaje á Europa cun el ~ropú-.ito de inh·od11ci1· cu c,.te l'ºí" alg1111ns !!• 111•·11tcras nm•vas, en l'<' otrns l'Ol>O!i C'I lúpulo. ll(• 100 l ptrn1:is .::ola :!tlüO "" h:111 "º""<'¡mulo. En ,..,•;:111cl11 l.1 lnt1t!O"':t lns lar~ p<'1"!'c·;,;11.itl~ tanto que hoy :'1 ¡wna .. he <'<ln"Cl'\ a1lu lillJ pla11 tas. L rn~s rrcwla plnnlas 1lc la:s <¡11c 'u he: dudo cxbtcu l'fl \"al'ius •)tras 1;11,.a~. El f'rin1P1· aiio uu [l:, <'1ta11l:t" pl1111 !n~ :,1.: 1·111•11ntrabnn l'nn 11nn enutid:HI 01111r11c .Je ~emilla ó fruta •' ll fo1·mn 111· cnml'1111ilh~, lo r¡no me haeia l'Oli<'f?bir li ..ongt•r .1<i 1 spl·1-.rnza;:, p1·ro dt•>:p1tt'li :\ pro ... nr 1h• 1111111 mi euitlmlo (1) h:rn !'1tfrido •lo 1:11 mmlo ¡w1· lt1,; lau;;os(:ts 1111c <:as1 he 1wrllidn In. c,.pcrunz;i d•~ po<lu· uhtcuc1· 1·c:mlttltlo co1i c~te tuu úlil culti\o. :\lis )'l1111lus liuu ,;iJo ao~on11.:liilns ci;tn 111iQ IN•s ''"""" p(lr In.; lango,.,[as y no 1l11rilu Nhecl1n; Pn «nml1io ho c111•0111r11d<• c11 la Cnlonin. Esperanrn, ea..n d··I ~1·. Fritsd1y y de l:l Sciiora Henry, en mi vi~itn rlo 1.1 "l'mana pasada, planlns 1•on Jwrmn .. 1.,.¡wa" flure,:, á pe .. :11· di· h:i lwr sido t:<lruidn-; po1· do:- \'el.les. - J>:ir.1 el ~ lt\p11lo~ 1·u11,·ic11c tc1-rcno an~noso y tplll estó al nb1·igu do lo« 'icuto.. , ¡>ero 1•s1.:'i vi,toJ quo p•11'1k µroduci1· cu C"l:L" co)o11i l'i . L o:; c·olon'l" 110 del en sc111lirt1r trigo y -;iemp1·,: tri¿o y nada mnc; 1¡uc trigo. Con· 0 Art. 17. Si el n!:11n hnja i'r In 1111rcn iurli•·.111a. d1·be ul1111e11t 1r-u• 1'11 ... cg11idn, i>i buja ma!', rlcf,,. 1·.:tir.11·-u 1·1 fawgo i11mediat a111L•11tt•, 1l('ja11<lo el l'••JÚ-<tro abierto. A l'l. l~ En Cll'>O ')lit: el :i.:u 1 cu la cnlll r·ra la:iga ··.,11rn<•"t011c-<,• dolJc alíancutftr,l!f.1 i11m••rliat.:1111t!lde1 :lb1·io11tlu hL p tu.:rt.'l cJ,. (;1 l1t11·11all,l y r•';.:istrn y 1•Pr1•undo d rohin •fe ,·, \ldvul:i ele v.1¡rnr 'JHC vn [L In lllil•¡uitw. Al't. HJ. La plll 1·tll:1 rlt1h11 mnnr11n<1r:-e lo urn .. li111J1m ¡.u~iblt', d (•omliustilile 1h.'hc i11t1·udu1;ir-.o i"1 Ju l101•11:dh, lo m:is r:•into ~- p:11·1.;jo ¡ru,,iblt', l'el'l'llltclt.: el 1e¡;1s1ro :'1 lo. mitad Art. :!O Sí In cnld1~r11 ¡1i1)1•rl;i 1•11 11lgu11n part•'. dd111 rl'm1·tli;11••n 11> mus prn11to ]Josihll', Ll\ il:rnrlo sin111p1·n IJllC' ,.. J :is·ua q11e snlt: 11'.' "e pn11¡.!.1 <'ll nonlu<"l11 ron las plu1u·ha" di' In c'.alil<'l';1. Ar•l. 21. El l'l\llllaio rlf.! fog-11i~t.1s 1111 d~­ bc l rar:• •r,,l', m iP11!1·11,, l'l 'I uc 1•1Hra ilc irirnr.iia 110 1-1: !1tnu i11forruallu yuu todu:s lo,.. :ip,1r:ito .. rlc :ilim1 u rur ci;tt111 e11 pe1·fc•'tn Pst11cln rlr f11nrio11. A1·L :u. El fvg11b1.1 •111c: cn!i·a <lcLt.! lija1·:-;u dd .•,.,1:11]11 rl1•I :igun v ¡•r(l!'ÍCn del vup<:H'. nb1·1r las <'.'\1tilla' rlo ¡i1·11• h:1 y dd niYcl de 11°1111, ull\ 1.11· h \":\lv11l.1 d;1 s1'gu1·i1lnu v Ímeer íuu.·iounr el :ipnrnto dt• alimcutnciou. 0 (l} ~oln do la Redoceiun. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLl::TI W MENSUAL viene mnltipliear Jo..; cultivos y p•illt'r,.,e con •;or11gc en ohr<t, 4uc nlgo Hl.l ha dl' conseguir. Unn ennmtera ele L1'l mns imporlantc::; ei< ~·l .. Jinon 11111> cu vario" plli..,t•s cu Eur op.1 n•porla ingentes suruas p:ir.1 el ugri~ultor y que 'ii>ne hicn aqul, "i<'ndn -;u \'111' d•! [o,, cslrngo:; ele lus luugo~ias los si:•murado..; ,; plunlios de mél'ito 1·11nndo esto~ 110 11.. ncn una e.st•·n><iou 1:xe-;iva. Las la11go:<ll\!; \'Oltuluras i;e dejan Pspar.tar cou 10:\" focilitla<l <¡ne l;1 s:1 lto:1a y nuncn de~tr11ye11 tuutrJs los plantíos pnrqu" pr.rw:m1.. :en poi:u tiempo 1•11 uo 111ismu lugar.-La rue-;tion prirll'ip.d es pues ¡1roJs1::rv:u·se de In langu;;ta saltonn ,. para •:ons..g11i1·lo e~ prcci~o c 11 pr11nor lug11r no dr,jnl'lu }'°11er NI el si110 donde uno 1¡1111·r·· co11->cr,·ar phutío:> y .-m ..;eguidn ru<ll'nt• ~stc ;;i1io rl c 1111a p:iri>rl de laciri!lu.... Ha~ la 4u•: la par..:•1 tcn¡l;o.l clos c11:11•111.-, de alfo, pcrr1 clln 1lcbe, cu su parte sup•:ri•11·, lit•' 01· 1·11nndo rnc.: 11os una faJll d,. díl!t. 1:1·ntinw1t·os rle nnP.ho de 1·eyo1¡ut\ l1k·11 u!J-.arlo. co111p111:sto rlc tierra roma1111 m1uda<lo cn11 jnl.iun dtl11i<lo ó 1;011 r<.:><ult:vlo u11 d 1l1lt· pro11ticto, por nn Indo la semilla qm: <la un vnlioso acflire y la hchru c¡u1~ s1rv1• par·a tejido-; y pHra ~or­ d ol 1~:>. p?) Cr1;0 'JllC ni linr1 podr·ia muy biPn e..;portar.;e pura E11ropa.-f No s1·ria oporwno alil)f;• 11111.: !u agrien lllnl 1•st•i cu nn 1•<;ll1<lo l:ln prúcario. 11u~ Sl! forn1a1·a. 11n;1 So1·1cdacl u¡;1·írola, p:11•n '\uc n-.i l•>s trnhujos cie tmo-. ayuda,rn (~ º" d·~ los clemn::.1 Es~1 seria la mrJf>r r1wo li11•io11. Lo.o; esfut'l'7.0~ de rml<'hos no:-; hahia11 de llc\tll' á huen ténniu 1, m1t·ntr.1« 1¡uc los c-;fuerzos td'-l tufos r¡nr.rln.n j11go rlu pe11°'a.-Pa1·~ aliu1'1·ar tic r1•,1 rog1•nP1·ulrnc11te .:;iu ulro l'C"ultadu l.{llll l,1 mnna ><e 11111'tfc harer ..i pru11cr 1•1•vor1uc ruina rl1•l 1¡ue 11niso in n uYar pnru. ine,1•Jrur. <11: la fHll'1•cl ó tl•• la faja rle n.:vu1¡11e r.on Eu <.;Pg111da deho toc111· 1111 r.:'i111:e1· <Jlll: ral y 111·c11.\ \' lm.!'"O f't1h1•i 1·lo con nna C\.Í~lt: en ·~"ta..; <'<>louins " deh,~rin ,,er capa' mny d··l~:rda de ];1 ciln1lt\ 1oe·¿1•la. 1·c fllO\ ulo siJ1r..:tcncl1'mos prosper.11•. Q.nicEst.\ prulrntlo> la salt• •llH no pui:t!e r · lnhlar • lo" 11111"1°1.;:.c:, tan snb1rlo-; -,11hir por e~ta ,. n:w de r e ,·o r¡nc-;. Cusí <h•I ll':i •; 0 y 21 •1, ul 11ño. no h<lV Cnlouo que no -iepa luwl'r latlriEl agrl,.,1lt1°r no ¡meclu pa¡:;ar nn ime- llu" c1~1:i<lo,.,. y qun 110 se¡M ::womod:11·los rés ta11 Cl'Ccirlo poi· rnas c¡110 """ aftU!t! y hcv;ta form.11' u1m pr•p1r1"ía Jl'U'ctl ~· <'1Hno por mas 'llll! tenga l.>111'na Yolt.ui:ul, lo i:odo c-;1.0 lo fUedC ha!'f'I' CU Jo,_ llll>mt'fimbmo encueull•o r111u es lfonrnsi1td u pn- LO~ p•Jr1lidos, 1'Psulta 1¡u1• •·I 1'111icu de"l'm!1'111' f1ütl $ bu}i\'ia11•1 ... J•U!' Ull:\ (''ln"•"·IOU lwl"O •¡uc licno <JU' \.1;1·iti·· ir <":i c.:l <Id de 2 l •:na h·n~ <le rerrl'llv. rc\'01p1n y so limítn u uno~ Y•'i111.1· p\.•:;us 8i el 1"0[01111 pni:rlf' rum¡u-a1· trr1•enn poi· c11.1d1·a eu.ulra<la [ ... t. e,. 1111 g •--to b"I'"'" v se I•• 'col,r 1 un i11lcré:-; muclico 111 ... i.~nitic:111te, ,V q1w :<cl'•t mas rpw f'OIUy ;, m.is: si ~·~ 1ln11 lit mnno I:¡ industria. 1•cu-.a1lo ,.,,11 d ¡iri mer e11"ª.\ u 'I"" "' · har.l <'otllel'cio y In n:;rit;ulturn, cntvll<'.<~s ga ptu·.1 prm..~c-cr 11s1 1111u lJ1tint.1 i'ires1:\ .1r¡ul'I sei.tnro de pros¡wrru· Gritt·ius linlcs fr11l:1IPs, de nv1rr-r:h, ile :i1·bol"" dP. ú D io.:: !JllC cu estl" '>cntido '"' lt:.rl ,J:t.Ju aclon10, d e \.J:mla" d1• parrn, v de f'lHllyu alguno ... pasn-; non l'I c ... rnl1l1·1·iruiu11to q1111•1• otro p :iut i1:i ü -.em(•nt1·rn de mér·ito. d-.: 1111 rlf'~l1lntori•1 de a~1111rdi1•nte pur '\ n" cut1l••:<'a1· lll, lo •111P nos lm sido lo~ :Sr•:-;. l.ul1111u11u y Gor111 e11 l•:«prrn 11cu11t.e ... 1adu cit! 11 Yúce<:, q11,. naria gunazn. Lns :1rn1 lil)l'a'i d1· 1:1•l1atla h.; png:ui mo,, 1·011 rl etc1ic1· a la salr1.111 l --i dt•spuc:; ti 1 y !) S bol. y 11 •:ehncla du dobltl me- la voluclorn O<J' ínv:1ci1', v ú e;;to..; les rujo1• •¡1w 1•1 trigo, putli611rlos1• :'i milis ntili- pl i•!11111•>": r¡ne de r.11al1]11ier modo salimo, ganando y :;u lo pMlrn1•c•111os 1~00 7.llr pa1·a su •:ult1vo •:I te1Tcno Yil•ju y cun-;:iclo. pnra" palubras . E11 primP1' lugar e:; 11111y Ellr1s comp1·:1r:in vnrio:s 1,·r11s pt'Od•tc- pr 1hable que c:-pa11t1utd<l en to ... momento..; c¡uo h~1sta ltO,\' no l1a11 morar·i1io ln to" Pll 1¡uc llPga Ju voluilorn paru pune1· Hl\!Hcion del eolono ; lo mi,11 •o "'' ri>d•' y ('U:1nd•J so va, so pu .cla ,qh-ar 11,i, 1·áron la f;\hricrt do.• .1cei1r de los Soiior•'" d1•> cl1• pO<'.ll t!'ilt•nsi11n 1·on lo" mNho ... de í'halla1tcl1•s y Flujall~t ·~stalilei:ida ••n San- cu-.,t11mh1·(', 1·c1·0 :-upor,gumus -!l l'"ºr ta Fé. Am11os inilu-;.triales mc1·cccu bil'l1 cu-,o y CJ11U llllll m:rnµa de lllUH"USl.a YOde In 11g1·i1:11ltur. lndor.1 <:e 1111,\n dcjncio 1•a(•r ~a <'au-.acla C'o1 duiré •:on unos v e 1·.~os en akmau al 011fr.11• 1.t nncbc, sobre~ un plunllo dt1 que son lns 1¡ 11 r. 1110 duu i'ua imo pn1•n :->C- :'11·\wl<.:s t¡111• ha >-ido :-;a[\·:1dn d•• lu s.1 1togufr sit"mprc im)'l'l'l!"rritu 10is en"o:'·o,., n 1, c11tun" •s :1rit11·lln el tiempo qnc p.:rm:mo•'1~1·u, conwr-'1 las huj¡~.., y lns lJl'oti"F:imnnl kommi gewl>' dio .Tl'it lo" nn,:, ll· ruo", Pmpc r u :::.111 atrntnr con!Ji~ miu hriugt Ger,,t11tigkcit tra la cxi:,t1Jnc·ia cl1·l mhrur> úrbol; micn.F1u1r" fort. uml ''i1 J, n tr<'u Alh ub Jc<l1·r J)~nkt•r ~i:i· lr;l" c¡ne • i e ... k plnntlo lle :11·boh"' h bie«u siclo nntc:riurmcnte imc1tli1lo pPl' ):¡ G. B i1•/er-lf1w' s.111011.1, 1¡11c -,c:1 d1i.;ho 1lc P'h · , es muXo pnrficipomo' rl·• los tcrn111•<'s del e Ir o mil« \'ora1. que la \'nlaclor:t, P11to1H'<'S r-.tn úHi111n , 1·11·~011ltanrlo ya •'ll"Í 111td.1 ~cñor co1·rt~spo11•rnl 11111•, rpw 1\t,:o-sl11111hraque •·umcr c<11.cluye cu11 lo. enrtt!zu de dos ú ltwh:ir 1\ Lraw p.11'1id11 con las lang.,stns •h1r.1nlu mrwhos aiin~. Hos lw- li>s úrh11l1.:'l y lo;; ha1•1: '"~'':11' l'll m11 ·hns "ª"OS, T.v ... :u·bul••" q11c 1111 'L'll t•11nl111c11t•· m11s f'Orn cuc·ulu '1111.! con al~1111 gao;tu ) r.011 t1•nlmju -<e p11c1k •·11 61'<111 p•ll'I" sal- d1·:-.11·111tlos !>P. 1·•1¡tn1J1'11 en u11 111om1~nto i..:uu la furtilill.ul <'"ll'.10rdi11uri11 el · •-""" (2) Notn ~le h lletlnc1•:,,u -11i:lo l.111 r~1~ul'et:irio pn1• el di111•1. '/"º º" 0 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �127 mo, son ,¡,, m u<'11:i labor para l 1~ .1gril'nhor1·", tanl•-, nin,. n111Jra. 1~u c 111111 p1·111"1phdo á ha•'•~rso lus co-..c..i111,.. de u' 11", {1 rau,;,1 de las ln111o·n--n-. plaga' du long•1"t.1, i¡ue hnn 11 ..gad11, y que purcc..: nu.~ \ali ú dcjar ~in rerC'nle,;, y tal \'Oz sin pustu para loi:: gannd11s, po1·1111í' sou Ltm gni.11clcs estas, <'01110 no ... u han vislo ¡1ur a··il iguull!:;. Ln 1•ri1w.:ra ti<! C'<lns plt1ga", ha 1·u11l'l11ido con la" sc111c11ter•h, de to 1lu-. los l11g11re,, ..;itua.Jos ni Sud tlu la cupilul, y )n,, mm•·rlin.tas (1 •'lla, como son Chu\ u, las cl1.wras, ind11sh1• ul'11•d1-.1Bl.111 .. 1,;, y aun mu hau as1·.~111·;1do, que un lu •<Pu!lrla,., y e11 la muyo1· p;u·tn de las pohl.1ci1111c-.; ndyacculcs, lln -;1wudido otro 1n11rn. En otro:. Dcpurlumculos sl: q 11 P ha haliido lallguslu, 1wro i¡;u.11·0 el rlaiir> •tll•! hav:i hC'Pho, y tan lnc¡;oJ como lome mfo1~111C", pa~ar~! ú Y1l. 11olicius 1lc l•Juu-< lo" 1•.;1ragoo; ó pcrjnido... C:H1-.:idu,., ; i;i11c111!1nr:;o, pncrlo anLkip:1r ,.¡n temor de ccp1i\o.:a1·me, c¡11•· d rorriente niio sc1·ú .Je lllalus 1•esulta<la,.., p.irn los ug1•i1•11ltorc·-< y pnra wdu..: cu ¡.¡c11e1·al 1 y q111~ _I n;; ec.:1·L!nlus '\Ull ü l!"''<l"l.llll' mucho, t1•11 1ó11dolus cui•u,.; p1J1•q11c "<: i111p01·tar.'u1 du las DKL DllPA1'TAYK!'CTO n E .\ OllTCU LTUl'l.\ H cmn~ rlo volver A 01•11p:1.l'n()s rlP l:h la u¡.;ostas ron el fin d·· ver .,¡ -<e c¡;n.-1~11(' uua ley ~enc ra.l <(lll' olill¡.;111• .\ iodo« lo" liabiuull•::s J e lu~ di:nritt•:> iuq\diilos ú contrilJHir ii :;u dc::;ttw·o·iu11 . Lu Rc:dm:cion. PROl)t;CCI0'.'1 Tlfl LINO. rúl1•;ilo 11pro:-.. imn•lo tlr l cullivo y (ll'Oriu1>ei1>r1 tln hao en 'a1·ios ¡mi,,;cs , ~C,.!llll l.a .'·ir·ienN? pour tau., rl<'I ;; de Dicicwhr e. PAISES .\11-.tr:i.lia.. . . . 10~:.JIG ;a~, Bél~i~.1........ :>:1:>:!1-! :íl!) Di11a11wro:a . • . . Ei.tipt11 . . . . . . . . 71 Hi liO il :.'50 F 1•nr11.: ia.... . . . . Al'nia(~. O. S.) Gre1.·in: ... . . •. · ¡ JI 11ng1·1:1. . . • • • . Holanoin....... Italia. ... ...... Husi,\... . . .. ... Sucda • . . . . . . . E"t:ul o ~- Uuiolo~ I r lu11tl11... . . . . . G1•u11 B1·0.rn.11ia .• _ :mo 8:?:1ifü 1 7~l 2Ui7fl 38:'> 1 WH:? rn;;¡::; :l~H ;;~,¡ 3~\)11 !~:JU liW.'">!iO 1;,n:1 :11)') :110 :...><)O &li 8740~ 40i!)~> :mo 3:,0 ~7:!7 _~!JO !OWI :29 lfl!I 2111 151:-1 :.m 11;;1 7-lli0!3 1'l:~ 51:H U:?:l:! 11311 :c!OCOOO lli!ti 171!'0 2U77!l __ ~:~ Totni. . 1 13:32'.?~>H 1 -1:J7!H 1 (El Cu(1111ri cid Oesfr). Catamarca 'l'RAO 1JOS m: LA Co\lr'ltON tH. AuRJCt;LTUR.\ Ontmuuna, Marzo 1G do• 1S7A. A.l S1. D,'rccio1· dd D •'J"U'/ccme11lo :-.-m·iunn.l <le .r\!Jric11[1urct. 111• rt>1•1hidu "" .11•rN·iatla not;l ferhn ;¿¡ rl•! l'!'h1·,:1·.1 tld o.:01·1·w11ic aiio, a;;i f'Offi'l .-1 iiop1·c"u il clln udjtllllo, o¡w~ conticnii lu" Íl1"tr ucciunes <Jllt! "º )Jictic1•un a \'d. cu 11ul11 tic 10 <lcl pthntfo nu!<;. Pnr mi •:omunicnl'ion el•· foclt11 12 del c1wrii·nlc «l! hn·, ..,¡ irnpttl•,;to ele la circular ¡ino;.ula. :i Jo,; Depar ta memo., en 111 r111•• '<!! p•:d1;1 los nnto•·oricnte' •(U•} b ~11"n c¡1w c·onteslo In•! i1uf1!'ah.1 In hieinrn, i1I o 1j..t<> tle forwur la c.;t.1disti•·a a;.:-rirnla de la r11·o;·i11cin. Eu In 'lllC p:1s.1ré 1111'- ¡i:o, Clllll)'limo!llltlré c:ms u11lcecde11le>' p1~­ dilio-;, '"'" los 'I°'' "'' 1·1)11~i~na11 en las ill ... ll'tli;Ci Jll S •j lll: \'ti . IJ11' l'Pl'llÍ \'" • lll'liO d '•it• '-ill ••ml1,11•$'" 1]11" c-.u<.; n11w1"•dr.nte-. no m" w·u lr'.~11 tau pronto e JHIO q11i-'tt•1·,1 P'•l"lllC e"' • rnos y el próxi- P1·•" iu•: ins lamilrul'cs. l 11n tic la-. c n11:-11,, que hu •·out1·ibni<lo hn --irlo 1.1 "l'•"U, ¡>UC" p'.>l' t.:SW •'a11..::1, la" ;-;cmente111 ... , ntH• ou fo,., lugnrc •111 c tieuau a;.nn d1• r1cg-., no h.111 podido hll•'.el'sc, l.!11 lus UJc:-c« rlc ( lclllht l.!, :-\on•·mbrc y Dicicni hrc, quc su11 his 1w• ... u.; •:11 t(lll.l ... e h,1..:cu las sc111i.:11lo1•11" dul pa1-.. Con t<>do, ha.slu el p1·e,e11L", 110 M> si,.nt" C-<<'n,.,ez siu•'• lld 111aLi: : ['W.!-. ln r:u:11•• y el h·i711 uliumlun :i pr..:rlu. c.: 111iiat1\'0 "• la ¡11·1m1•1·n !:il! cspcnJo :1 1:.? y 11 1·1•alo•... arr .. ha, y ,.1 ... n¡.:1111 d o a ~ !l fanc,,;11. u lo •¡uc 110 lo tinri c; 1·omril111irá la ..:!i.:n•:wz oll! rno11c<l11 c11·1·11li11ire. En conctu~iou dirl: (¡ vd. r¡nP rumplire u.-;lt'lCtn111cnte, l:Oll ludas »ll" in5tr11o·o•io11c-; Con tal motivo rdtc1·0 ú r:on-.irl1•1•ucioues de mi p11rliculur np1·crio y rt>speto. llio,.. gm1rdc a \'•l. . . ""'ª· 'ª· "'" F1·cwc.·tt>co C. Fi:¡m•roc;. Cir.·ulnr Catn111nrcu. Fol.ircro 2$ de 1878, .11 SI'. ..... . ......•.. . ..... . ..... . ..... . l • n;::o <'I ¡rni;lo 1ll' 1li1·ijirme ú V. co11111 11110 do los lto111brc-- m:is iu1porr11ntc:-. ti•: l' " l' D í' p.1r!m11c11tu, i;ulidtawlt1 lo.: 1111tC<'t!dl•n•es Y d.1to s nu-:<!'a1·io:, p 1rn la fo1·mado11 oie' l.l "~tn1li ...1ica u•: c"o Dc11111·1.un•:ntn, :\'.. [ •'(IOltl c• I rl..:san•ollu dL• In :1gri1;11ltu1·,1, 1•011 lo <'lt:ll pr0::..t:1r;·~ V. 1111 illl)'Orhnti«iuw ''1•rvil'io :\. est• D1•p:ir1nnH~1Ho, hadt•rHlo co11uc•o.•r '-llS 11orni.oirlnrl1''" a'>i •!On1n "'ªª' \c:11l:1Ja-<, pni·a r¡u;• In.; 1•1'1111••1,1-. ('Uo'>lati "')l' l'•)mt·drnrl.1.;, i:ii·\i•·nolo la ,., c,~1111111 •lt al1'.1c· ·iou " l.1 in1111¡.:r<trir•n; •1nn 1•.; 11111 1h• la, •J,.11c1nmms ch: p:·o--pcrid.ul ¡• rn nueo;t1·..> p.ii'i, o.luudr Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �128 111" i111h1,.tria" BOLETIN MZNSltAL cmhricmariai; Y In a¡::rie11ll111·a basrant1: n l rn"'tldn. Como hace tan •'orto 1i1J111po a qne he tomado ú 111i c11r;:m In <)fi,.iuu lle A..,.ri• d . ' 111m191·ac1011, . . o <!111tura, l ~::.ra i:<tw.1 ·~ r.uya dota<'ion lrn 'rnlu d1;;mi1111i1t•l por la l¡iy <ll· P i·..111111110::.111. 1;11 la 111itnd, 110 he tcc ...1n11 aido tirmpo para J:.irmc cuentu Licu de los llll'rl I"" ('Ulll(J ll·:c:m· ¡\ COJl,.;í'gllil' 1111.'- c:l ul1j¡•10 r¡i1t1 ~e [H'OJlll:-<n el ilr1,.,trado G11bict'JH> di! Jn :\n1·ion :•I .~r.,al'la. rai·m l'll po111•rmc l:ll 1:om1111ic:u1:io11 con V. ,.,ol..ir·ü 1•,;ws eo-,u", y en r1•1·ihil' cuul'lllÍl'I' Oll'u allll'Ct·(k11t1· qu•: 110 "" r¡nc \'. !ns cT•·y•s1· cw1veuic11tl'. l~s¡u~t·arnlo d1' ~u pntr·iori ... mo ó int11liµ-1•ne1u c:-tc l:icr\'ldO, 1110 •:s ¡.!Tillo .s:tluilar :, V • ofre1·1cncl<1l1• 111" ..:vusldcraciunC's de mi H('l'CCJO y l'!!'ipl.lt•J . •i<JI' E'tº 'il'I'' in1 .Jl• di~·~ulp11 alll•· \' ., de In in,..11h··1r:11cia que n11tt1ril e" los dato,., <pw "ºli<'Ílu, •1uc ;;on 1.. ~ ,..iguicutl'.,;. En <JH•~ cou,..i<:to la mayor rir¡ue1.n <le (l-;1! D1•p:1rtn111E'nto, v el r·.ilcul•J Je lo •111c cst~1 ¡ir11d1t~c. C'ui'llun:< •'Uildrn,.. ··uurh·aclu-; :-e c:il1·uln11 culi1\ i1d.1.', ""p1·1:,,;u11d11 las r¡11u :-Panº" viifo, nll'HIJ'a. i.l'ig1i, 111ai1., <:le., y <lctermi11:1111lo tu111hi1•11 !ns •¡ue ec.u'11• •·ulti' i1<la" <'on riq;o; y 1.1, <'11arl1·:v' cuadr;11(m; 1¡uc In :;can :;olu con d agun d1• lluvia. <.iuc ¡.>1•or!ucl'in11•:" ~e e"pnrr:rn, !'ll lllll' ,~auti<ln1J, fl·ll';"\ d1'miJc; c'U:tl<''i SI! Í111purl:'111 y •lo J o11dc, (•-..p t'l'suwlo 1111\:'• (, meno:- MI \"alo1• en p1•,.:o..: f111•1•tu:, ü holi\ i11110:<:- ,\ c111'111iu USl'lt'IHl11 !JIJ('ll ffitb ó 1J1c11l•:- ,.¡ ganndo 1k csl• l>1·r,.11·tu1111'11lo, :- su:; e •l'Cl'Í(•", y :::i ~-; =-ll$<.'1'ptihlo de n11m1•11tt•, pur l.1 C•ICll~IOJI V 11111•11:1 C<Jll · rli1:io11 do "ll" cacnpos. Que': 'ma1111f:ict11rti.s ~•· procluc••u alll. y ·~11 'lllC t'lil1li1lrod, \' l'IH1lf'" pt ,¡Jriari pro1[11,• ir so cvn \ 1:ntaj:i, pn1·a ,.¡ i111lu,11·i•il. S1 "º" 11l11111duules los p1.•n111·,;, <"• -;i hny fal1a r1. ~ trabajo, parr1 e"(""· CJ11t' ntr.a'> iurl11stri: 1s pod1·i-t11 dc-..ur1·ull:inH: eon \'í'11t11ja v 1·1 1·Mnll11 1h: ::.11 ugl'ic11lt1 1ra. • Si11 !.!->lo:-. a11i1•1·ecl1·11t1•:s 1!11vn i111¡·10rtn11- cia 110 1:u: l"1!li·:'111 n1't1ll111· <L \', º" r111•~ C':-p1'ro se ,..r•1·,·i1·,'1 pro¡oor1;iou;'trm11lc.,., :\ nw~1tln q11c ."nl> 0•·11p:lc'i011C's lo ¡11·rmita11. h11 f'•la v11·1t11l, \ , porlt·u d:11·me pul' partf':-, 1•ndn 11110 1lc I!"ªº" dat'-'"• vn s1·a de tocl.:i el Üt'p:11·tume11L11, y tlo Jn:. lo.,;ulidudcs ó loc.ili1lud 1¡11c \'. conocic ... c nwjor, ya =-c.1 p••l' •:u11u•~imic•11tos jll'Ll· l'Í""· ú d11los l'•'e"·j'idvo; d1; sus ntni(\'•1'-. Escu:mdo •'l'<'O 1 ed1"::.d•J, •¡nt• irii pedido 110 "º c1rct1n!'eril1c :11 D•·11:1rtnmrn· to 1•11 1¡111.· Y. 1·t~sicl", ,..¡".'' <]Ut', si \'. r11nrwe l.11111 ntros, ll<'Pp1n 1·1n cuu s111uo J'la- lo i:iuc me nli--e ""b1·" din-.. 'l'nmhu•n ec:111:t·o me uvi~e c11:tl"s H•tl lu..; \Íus 1le rnni1111icuei1.111 dt• e,-o Dc¡1r11·tr11u\!u(o, e()n In,.; "''t1l1·0"' tull" impnl'tnnt•~,., \ 1lc su 1·omPrcio; C'-lO es :-i s on ch• r11NÍth ú 1lc m11li1--, su •:::.t\!u,.;Í•Jll, ..-u estndn, ;, ~¡ ~~ pu~il1le 1111•.ionn· cHa:!, ó nl11·i1· 1111~ va,, vi.1~, la e~ll'll,;iou l[llo P.stas lt·nnrin11, lu,, l11g:11•e.; poi· <lou•lc pa:-.a· rinn. y ln:s \1,mluj;1-< Cjltl' r e pol't111'ian. l\fc· l'e>licro cu oJ:!lu, .\ e ;iminos de poco ('í'l' 1'0"111, Podri.1 nlrn11<lnr cu con!'i<li>rncion~:r; llc- lll<J:-lrnndo lu iwpol'tuciL\ de e . . tos rlnt•)<;, !;llS \t•ntnjai; Y CI f!il'•llli\1 ... imo ..,rn·ir.ió l( llC V. p1·1•star~'i l'f11t l'llO", pe1·11 •Wuo rsCll"l1•lo ltnct•rlo. pues ,,.11 ::,ola ·~11urwia..:i1Jn bm;tn 11 In lntl'lil!l'ndn ilc \'. DclJo lle.:i1 le a!:'i mÍ"lllO, que 11w lton- COU· -..i¡:;uaru cu In,, nntc1·io1·c:-. pre.:.:-untns, y Frcuwii-r:o C. Fi:¡ucrua. El ~UL\'OS llio {', e a,e ll \TOS ""!Sttl! :>U Ct,;1.Tl\'tJ a,, Juno·iro, .\fnno 26 1le 1~78. En mi 1·orré"Pºntlc11•·ia a11tu1·ior he notado la buja l.!11 l'ls p1·1·1·io:. 1¡t1c suf'rt1 nr,l11alrue11I.~. d c•:tfe C'll l11s lliL'l't:;tdos 1·nn"llillÍ•lu1·c-. y 'obrt> tndn cu d prinripal de ello~ •1uc es ti ,¡.. Est:ulv,,·C"itlu,. E-;t•J llc:t:lto i;1·1·ú 11· 111swwi11, po1·•p11_; la n;ut.nJn d..: e,..¡,. f'l'Cd•>so ,!..'1'3110 ..,01)1··~ otrvs procl11l"to-.. n~1·j,· ,ilu-. t.:Onsi,,10 .. n 1¡110 "ll 11,,n flllOlCl\t.l 1'00,.((llllCIUt:llW 1•n f•l'O(lOI',.¡, •11''' ma\ut•c-; '1"'' d nnru\!11\0 el•• lit protl111·1·icrn'. Con e~lu tlclicu conf:it• lo!S y_w.: " dedic¡ll• 11 ú e''" rnltiYu 011 la-; pl'O· 'in.'1'1" m·~eutiua.; rl1•I no1·lc, Cll\'os n;.;1·iculiun~s deht!rian nrlnplarle co11~ ..:ntU"-H~s1110, "•:¡.;-11 1·0-; rle c¡t11! 1•11 por>os n110:; 'iUl'llU ma' 1·kns ;. url11uirir.i11 llHl"' rir¡uc:z~t y m:is r·h iliza•·iou '{lll' 111-.. prO\ ineias p11rn.m~111t· p.1 ... t11rilco;. La 1.ona <¡111• se C!;fio11<lu 1lllll't:l .!11j11v y ~nfla c~t:t <•n lns mi-;ma,., ltHit11cJp,. ,,,. lo" tl1,1ritos dt! San P;l· blo, que hoy Pst in l'i ·1 111siino .. cun el ctLI· tin• 1ld c11fl: CJllL' luwe !'º'''-':; ¡_¡ñoo.; uo lcuiu11: ~· el 1111i"' h:1hi1nrlo ante ... por uc¡uello" f1~1·uec" "11innrl11wo..:" r¡uc 11ú,.;olu1·u11 las frorller:,., <ld f'111 n;:-u:1y y de ~Ihiu­ nP.,.., 1•sla ¡i111·:unenlu Cl•U"tl;.!l'fttlo ni cjcl'1'.icio t ranrp1 ilu du c't a i 11d11s11·ia ho111•,.,¡ a, di! rnanern, <Jll'' i:·n l:I ~·n no "" t'flpit1•11 lns revuelta-. r¡uc en or1•os tiempo!> le ::i¡;itaruu. Uu iug1.:ui~1·0 ngrkola q110 o.c:1h:.i. el~ vii-.it111· a<JIH:ll11 pruviul'in, hn p1tlilicado ::lg1 nn:-. uli ... c1·nu:io111.:- sob1•0 el cullh o del ··afe r¡11c 111•; parece co11,·1•11íN1tc hncer ron•Wl'J' pu1• 111et.lio dt! cstn pe1·ió1lico C<H1sng1·:trlo lnmlJicn ú la dif11 ... inn <le C'ltos r11nnri111ic11tus \e1·<lndcram1:nte utilcs. Este a;;rt'1tiomo, rlespuc5 de 1·cfel'Jl'!'O o.I si:-tl~t11.1 :itrnfindo, r¡uc todtt\'ia l'ig111rn at¡udlol' pl.mtndorP", rrmfitlllll nsl : •Seria iutli"(•ens;ohlo el º"º <ld lll'ndo pa1·a 1·cvoh·cr la 11orra, pnnié udnl.\ eon co11tucto cou los ag•mccs atinnsfel'icu,¡, pnra fn\!ilitai· la furn1:l<'i"11 tic pri11<·iplo'i azotiz:11lus v ~·111·l;umulo:- un co11;;ecue11cin do sn poro;idud. t.:'no de lo:. n¡;1·icullures u1n1 intcligcn- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �129 Qu••rienrlo ha1:e1.,;c nlrnitcigos, se tluho se !.!"11 ir un )'l'u1:udi111i1:11lo su moja utc, lo ·¡uc t1-.1u la Yemn,ia tle \1ode1· e1· C'"Co"'i< os pnru la pl,111t:1ciun u::, mejorr•,; i11~i­ vicl1ws. l•:n 1·1:lacion ;\ Ja rli.;;t1111cia 1p1e os rlc 11 (, ¡~, pah110" 1 nr., par•..:cc •·su in1;11flrii:mt1•, 'º'Jl'C louo .~lontl•· 'º" pick ele: r.1f6 1l.,ga11 l1a"la 3 1/? Jllt•lrO>- clr; 111l111·n, y COUM·rYnn 111111 C<J)•a Jll'tJJ" 1·••iu11ul. Al flu. •.'•' pOt'óS ui:íc>s e•t! e p.t»io e~ iusuh ·i.:utc p.1r.1 <1111.: ::,e re.d1<'.'Cn la-< co11cU.-J'H1e:-. fi,1ol(Jgit:tl' 111\c·c~at·i.•' al ,.e,r •.. t:il, sohl't! torio 111 1:afr·lt:r11 llllt' PXiJ'' lt~s­ tnn luz pa1·.i :111mc11trll' '>U ¡JJ·utlu"•'toll E., Hirrlad <JU•· co n lu fl':lll 1lisl..111<'Ín In-. pla111:1• llthentirin<> ,,.e 11i1d1iplit-an v d tl'alJnjo <ll! limpieza !:-cr~~ mayo!'. • lloy 1¡uc la m11r•,'111ku ugriH11.l s" Im en<'.'nrgad•J ,¡., liem<•>-trnt• QUC 11u 111•<1do tit adc1 pur •los an111111J1•, c;u:;ti111~·e d 1rnh.1jn d,: 10 lium"I'•'' no..; ¡ou1·t:l'C cp10 •!S in111•t'1':o;ar o ~·"'·:llcl' fa \'l'nt::i.j:t rcsult:into de 1•se :-..i.;tc·u•u. F111·r.1 do •''>lo, t:;,111dia11d11~•' d ::,Ht•lo al'ali l1', se "º"~ r111c In lil!l't'il \1•;:1~ 1111, ahl cxi..it1!lll•'. :-:•! 1·1)mpo111" uun pnr1c :s•Jl11hi1· o extl'activn ( h11111u..,) 1¡uo i>nciorrn ¡1t·iucipiu"' 01·~:inir.o" ( i;u:;tu11ri11:-. n!l.11111inoirl1·~, gh11·us;1 1 1l!rx1 1·i11n, i1ci1lu ai·1·1i.·n, l't<'.) y otm p:1rle tjlll' no C'i sul11bJe y útil, por tanto. al 'cgetul. ~1· 1'•>n1prc11olo :itlc111 •" la ,., nlnja l'll el l.!DJ)ll•'" di·l nl"rnlo, t:l 1·11al tmc zi la "11¡rc1·li•.:ci1' d1·l ¡;11nln lns •'<U1111cl:is 111fi·rio1·1:s ~ f:wilitn In :wc1on hcuéficn de ac¡11ollos DEL DltPARTRMF:MTO DF. AtlRIGULTURA. tes d u Cumpinalil r,om:r•r\'n lu1loo; l11s 1·es!d11os 01·gi1ni,.o!ll "ohr1• P-1 t1·r1·1·11n l"HJ"'º ~n culth·o il fiu .te num1•111:ir l.1 rn111 idml 1lc: ti«r1·a '1•g •!al J!C•I'. l,1 1!1•s;:-o.1ílpo'-Í"io11 rl., las plnnta" • t:s:l tilc:l !)'-, Slll t'Olltt;0:.1.:\l'Íoll, rnrio11al .V p1·ovL:cho .... a. El rnud•1 clo pl.ml.ur g •jllc1·al1111 nte ,.¡ r:tfl•1t•r11 ,. !11-.. .Jist1111.:in" c11t1·u •·a•ln uno 1lt·jan. ci1 11u ..s1rn opiuiou, mudi11 1¡iw Ut:SCUI'. Es l1ov --::i.hii1o •¡ne el .•afot11l vhlcnitlo por el 1.:~11plco d1• ..:em1lln~ C' n111s 'i¡;111'1)-.o y rlc mas tlura··ion : lo 1p1e. HoJ :ir·nnto~•' 1·uu l11s murias qne rnwe-,111111 nlg-1111 ti1•mp1> para ap1·1•1111t•r, n1·:1sionnnd1> f!S''.'' 11 ·rn. r•"'rdidn. UI! ticropl) ÍJlll(l('~ ....aria ::;,... ,., 1hl lu111l11e11 !11 rle71"nt'l'a< 1c.n de In ¡.lnuta y 1·it:1•ta" e111'1•1·ntiinad•·:-.. 1•uyoo; ;.:-t"1·m1rn•"' ne11111p:li'iau .'L :i· la.' sHndlns, l11wi1"nd n"f' In :-.di.:cc;ion de ,.,t.1.-: 11 .. hnl'iéud•.-o .!(• i;:nrnl ruc1u, ... c11,.ihl•: 111 d1ft.r cr..-i:1 r~:-.i,.lerÍI•• .-111r.~ l:i tic1·r¡t tic do11d" f11Pl't>11 'oll'lldas In ... m1.irl:rs y :l'Jll•.'lla ilu11d1• se• hw· •11 fa,. 11l.111•nc1onl•s. Poi' 1m•dio d11 1:1 ,.,1N'•'Í<1n l'ign1·0 ... a c.; ro1n•• se ,·011~ü!.(Uit·A la 11•'g"t"·no1•n1·lo11 (lt! 1111:1 l 'Mll, priw·ipio <¡111• 1•111>rlo• :-c1· apli1•.td•> i111Ji,ti11ta111c11ic al 1·eino Yrgctnl ú ul a11i11111. Es•· 1·1•s11harl11 1111 -,irl11 1h:mu ... t1•;1C1o .,¡¡ In..: 1.· x1,.1~¡,.¡,.ll•'" 111iiv1•1•.... ttl••s) ng1·ic•ola'; l'l'l'Ol"!la1·..:ruu.' 1•·11J'•' ul.rn"' 11n lll'<'hu e i1,1d<1 J••ll" f 1 s.· 1::1yot en 1·l palucio de K1 n.,111,.;!011 •·u l..'i1Hli·1·" •'11 Hlti:.', r ..:lati'a111111iu• ni t1·i¡.:1, l!.111rncl11 !l''""''''i'}iro. 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(' ll 'J:.!'Uil111ft.h:- 7H, H:.? ,.. t=.?;t 1;;mdi1iu•m".; •wl.1·1· ,,,tt• n;.1111to <¡11<• In plu1, ae1,111 •h•I enfé, t.11 •'0111•) ... ,. l1:ll'.•' :w•u tl11H•r1li' pnt• ni c11q1ku d.: J:t,., 11111d.is 11:wntla~ rJ,• (1\s r:1f1•t11li·,, ;.i11 '11¡11ír1·a fcnr1· rl l"llHhtln <IP ..,,.,.,.gl•r cutrl' C<t,1:< lo,. incli' irl11v" bit 11 r11nf111·11111•l .>" ' 'i;.;01•0,,-" 1 '"' ll\ eau,.·1 JtT'i1wi¡111I di' 111 r\e'"l'· 11c1°<1r i1111 ti•• l:i p·l,1111a, •'•Jlllt> J1;\ sirlo ~IJ «CI'' a.Jo poi' ;.;1•u11 ntlllltro ele hl11•,11lúl'<''l i 11tc l iµ-cnt "'· Si s•; .1un11ra l 1 pla1tl111·11111 ti•• >'• 111111111<.;, nPn11o.;••iu1··:m<>" ul ¡11·11t!1•1lii11'ie11lo =-•·¡.cnido l'n nl;.;urlú~ lllP:t11·,.,, ,¡ l 1t p1·0\ iuna <l•i H io ile Ju11ai1·0 d 1'11nl 11'1 1lnd' huem1,.; J'•"l1l1·1.fris. !je co1·1:in Ji<'CkiZ••s 111• tania1•11 •lr• 1~ <'••nlillJCll'us •IP l:it'-'O, 1IP IWJtlu •1u•: •1111.:tLin nhil•1·1a" "'"" c'tl'•'Jlliiln<lei;; !iC lleun la mirnd d..: 1ic1..-.1 v ,;e rflmpri1111·; 111.'•'ho lo r11.il sé t•olnc·~rn la~ :-emi1111:-; e11 ,.J liLcln 1¡111• l'•l111i1·11c meuns tie11•;1 y ,,. c11tiu1·1·a L1 l11•'ll:ll'n ,¡ , 11101! 1 '111'! l.1 ul .. •rl111•n s111•c1•1111• <iucclc ul uh e del 'º" lCJTPI}''• ------ uc n!,!1•Ut1•:-s. ~:-;, . e 111jpn:11tl11 f:"1dlmc11t1· •111•; .ti fln d~ rin1·111 til'nipo, In r·ln11t.1, ntiliz1111tlu--1• tlo ¡,,,.. pr111ci1•iU'i m."P>"llr10' ú "11 nl111w111..acio11, 1ie11d,. 11 u~<.11ar 1•) terrcn11, .,¡,•ndo p1·1J•'i"" "m-1it11il'lo" ú Jiu d·· ec111H•gui1· 1n·•11l1wlos <Jll•' 11•) ... ~ 1·:·11, t_1bll!11i1Jn, t-rt 11·1·l'C'llC's c-.lP.1·ill7. 1110.-. \' c:unos 11hur.1 cual rll he '>CI' d alwno m:is p1·u' c<'ho"u 1111rn d r.11fclc 1·0, y el l!l;1S l'•'fll!ÚlllÍl'O . 1·:1r1p1·1~11·cu10• , ..... la l'.Í"'l'lll'll del car.·., c¡uc solo 1lc·-d11 h 1nc po<'•)"' afio,., st~ 111Jl'u,·cclill; N; ..,¡11 duda e:I al11l11·1 11111;; pt·•,Ycl'lw"'º• flOl'•flll' J•po.;[ Ílllj'C 1'1 la IÍl'l'l'rt ¡•:11'IC ,¡,. lo:- J>t'Ílll'ipio,. IJLI•' 11• Ílll'l'Uli nl'l'(!l1al11do' ¡t•11·n la foruwdun <ld fr, tt1; <'llfl'e 1:111•0 no ''" ,.11fh:i··11t•', )'lll:,.., .. IJltl' 11d•:o1r1;'1s dn 1111 pod•'I' '1 1111i11ist1·111· In lulalidad dt' •'"º" prinl'Í ¡•i .. ~. º" ('"lú 1•1·1·¡mrutl•J d·· 1111 11111.Jo •'011\ 1•11iont0. ,~í:1Jlílo, J•llC,., llt•~nr a i.11 1•e-,11l1t1do JW(l•'I i1 ·11°? . ,\ nlc'-' ll•· lo•lo "" 111•1·esai·1•l •¡11P :-<•: hn- "'an e ... 1c1·coli..:1·•>"' d1111<l•: ;-.1-.1n í•eli:ld:'h lns ~.i,.rnr•'' <lcl café; ,¡,.ese tmHlt• se c•yitn rpw 111,. .,nJ1•s '-í1l11bl11s sean llr•\nclas por Ja,. :1:.:-na" de In<. 1111,·i""· lo 'l'll' di-..u1i11u"ll <l • nn modo con"irl~'1'.'ll1 lc d vulo1· 1lcl ;,bon11. ;C11•'1111a m:tit•ria f'nrtilir.unlf• no e:< l'l:l'· <li1ln, •JlW :-1·1·,·irin ¡r:ira l"'t11'lici111· lu"' c:1f1•1e:1·0-..'l' La-: pla11la..: 11r1 an1•:iJn;; ul •le lc1 cn--a Y l'll Jo,. rn111ino,., las hoja,., ,.ceas, lt1::1 cú;l'aras d ! In~ fr11t.1s, Tr1k•rlo1' 1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLETl:-l MENSt:,\L --~~~~~~~ los rosi1l11oo; de In ,~v1·ina, la ''cuizn, las drJ\"e~dorws rl·~ lo" n11irnalt•-., cte., ddtlln SCr utilizados pnr<ptC CUUlÍClll.;ll Cll ._¡ elemento-< clr• fert ilirlacl. La !<lea de liru:1•r 1111 t:>slércolcro {t 11110..; pni·er.é i111111c•:,.::i.1fo ft ott·,os muy CO!'.<to~a; entro ta11tu na<lu J11<1s útil v meno" '""· ¡wndio..,o: se coulrnyc un foi;f) clo 1111 metro po•·o ma.' ú m•!llO:> d • profundiclad, cu nrl f .. rrc·11n a 1·eillo!;O cúmpar.ro, cl.ind,J-;cle 1111:1 pe1p1ci'u iuclinuc1011 para facilitar ('f d<•rrainr! de los lu¡uir\o-., c¡uc nhi se ti•·1111111ll:n, !ns 1'11nJP,., i1·it11 11 clnr il un po:o¡uc1io pozn rrovi,to ll•.! una hoJl!l· ha, qnc -.en ir;i. ¡1a1•n re~nr las mall!riu-, ronteniil:t!i cu e 1•skr~olcro, facilitu1Jllo ns! ~u f••ru11.•11tucio11 ~ dc,sr.ompo~icion. P ara 110 :111me111nr el ;!asto se e,.wojcrú uu ln!!:ll' pr ó:-.;i1110 al \t•1tlilnd11r, d•· muucra <¡tte ~I trnsporte de la cil:-1•;11·:1 del cafü >'Cll fál'il. So consigue :i.-.l nnn ht11'11tl cunlhla<l de abono, 4110 s1•1·ú a1•ru\·rir.h:11lo ca<la nllo en 'llJ'•·rlh:ic.: mnrcach" v lo 111i-mn :<e h:i.r!i 0•11 lns aiiu-,; "'lll'1:..;ivr1:; ": nlfon:rndo 1lc '~"e nJ(l(ln lo:, cai'c•lt!!'Os en un ¡wl'i1tdo 1lctL·l'llli 11.l• I o.u ( El Ec:u110111i.,ta ). Trasplante de los árboles ~~~~~~~ mo In Cúr•'C/::U, ·~uP. lo!i ·~:tlo1·e" !iicmprc lemplndo' U<t '<C r11·1J)OU~a11 Jr, 111\'<tlllllf' pnl'.l •Jlll' ..,¡ oll\ n -ca 1·ult11 Hilo con pr•wcch,1, V 'Jllfl f,I) fln "'" Íll\'iCl'!lCIS ti1m"11 ··iP.rtn cr111l ..7.a muy bien puc•le 1.hu'>'e 1·111rn1n dn Jn f1wi\1da<l con r¡ur ~e ndnptun ni clim1i ne toda la cueni·n dd Mcditcrriu11~r1 los F.nenli ptu... cu g1111eral y mu-; e':pc•_·ialnwnro el E. ylol11du.~ 1>.1 ,.n1•1·ollúndosc en 1i«rr:i.-. htlllH:dt1'::' v mr1il1 "\ ron C'<C dgor proriigiosn 1p1ú ">C Je co1101·e, e:<(' :'1rl11Jl dcsall.1 hn.:t;i <'Íl'l'fr, pnulo la s•~ca, v pocn tlt.Jl.Jo inr¡11il'lnr:<ol •le la :1ltt1r;1, pi1('t: "º le ,\! crcr·rr <in In ,\u... 11·111ia d.,,,.ie ,.¡ IJ01'Uu d··l mnr ha"lll. lu" ci1i1<1s el1•\':HIM; 1lc ltts muut111i1Ls culiiol'tns <lu llÍ•'\'e en in' ic rno. De ahl, esa ru pi<lt.!7. 1·011 •¡ne ~o· hn c-,. p:u·cido en nuos11·11:" d~1111·1111uento' mr-ridíonnJ,. ... , a'<l c-omo 1•n ,\1·g··lia do11rl1· la fal111 rle ngcm no m1 "iemp1•0• m1 oli,.ti11;11lo ;\ "" tlL""nl'1·oll•1, f'llO"IO r¡1t1? •"•! 1 Cll pJa11l;\S jóv;:>llC"' c r·cc:ur p1•1-f1 1 c·tnmc11le en t<:n'•'ll•>, eu <IC'.-Ji, e ~· ¡iur ""º mismo 11a~u1·ul111ente sce,1-;," t;\fr. 1hmty). !\fr. Cordicr, '' 1p1i1:11 110~ g11sli1 cita1• si1•ml'l'f', !tu ohteuido u111rn H: 0 cl:r 1·10n ¡i:i.-.:rlil1•mpn1c; 1·úpitla en un 1c1·1·•!llO arenoso y n:i.t111·alme111•: :-0.t~CO.• Si11 1•mhai·fw, segun .:\fr. rlnrcly. "]Hn·n que lo~ E11r.nlytu:; (dult1rl11~) ,,. rlr.<r1r!·•>lt1·11 b1e11, º~" JWo'''":lrio 1111 u l,u1 ·11;1 t IPl'ra •JU la o•'•')!CÍ()n <lu la pntabl'll, C.' d~cÍI', p1•of11noln, l"~rmonl1lf', ui l;uclta ui ('lllll llll l'l:l, j' A~rieola ¡ia1"1 el me.-. rlc l\foy11, 1pilt;i11n. !l t 1 ,,e l1a tlcslizndn un lfo l'I C:1l1•11dül'io crrr·i· '(U<.' 110-. npr<'!':111·a.ulu' ·, 1·,•clifi•'.11' ulla.5la o•I ];) <lo: \1.1YO, dio·1', C'- la lllé.i_i•l' ,.,..,a ..·il•11 ¡ia1•a o•I 11:,i.,pln11ll' de ¡,_,., .11·l11llc, f1•u111l1•s", l't1U111lo debo• tleci1· •frsdc: el 1~l <h' \11nu, etc. 1'011 motho •IC' C'>llt l"•~Ctifü•nf'Íl)ll, 1'011YÍ(•Uc a!:{1't•trar •1•1•' 1111 e-; po~1l1lc l11llir:w C'on p1'"•'1si1m 1111n f1•1.·hn dc1c1·rui11a<la pn1'<1 [. ,.., ll'w•¡il1111te'-, ¡i11t•s v111·ia :-<.::J;llll lns llif1·1·1·u11•., o·l111i.1" de In:- lo1•11lida1k.:. 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Ú Jo1 llll'IH)~ mc11IC' N11i1rn1·ir>s.n 1 Cl'LTl\O y 11110 un:i l'il;ria fr1•,<•11rn. J ll·rr1_·11os úridos, lll'CllO"OS . lln···>", "•'l'fls, 110 1.... ., l'Oll\ i··nt_'ll, ."1 mouos qne n1t ""' ¡iuc1la mcju1·:1rlo.: pcw l'11111i1:wlus, alionn,. y l"L'TI'-IU11tC'" irri1·ig-;wio11·~"' tl111•a11te el ,...,'110. Ln" tl'r1·c110~ húJ111•dn-.; v l<'IPl•'.l'S les sim 1111111ific>s1.n- 1) Xo lmc" en <!"O pl}r otra pnrt,. <1 o á h1 k,r 1 0!'1lln l'' re.u" lu f11t r~·1 1fo llf'ia d· ] 11 ~ '\•f!1· tnl1• fL lo~ (•\lrctHt.'.i do uh••lt·"~r r,·¡;.i t la te1tq1er;.ttnrii 1 l•!oilfÍ uiuy ~ ct11:rnltn1 tiltt •)lt r:1 zvu iuv.. r•n il u 1,. """l1•ln•l ,¡,. 11g11.; que con ti.:11r.n. A•{ H •¡lit: la; hd.111ri> Jo• otoÍlt• f"" m••1w ,..,,..h·u~ •¡11~ lt1- d·· pl'imm1•nl. l'ºll''t" ' e11 1• 111 ~-tnc:i•)ll '' partt-F ', rtlr, 11 • 111• plan tns tiOH weul)~ 11c110 nN ,\Hí ,.,,, !11111liio·n. •¡\l<l Uli l11\•i1•r110 ri~'uro ... 11 p:, flH r. ..... tezn1hlt' cl1 ~p1t~·! d•J uu \'ét'l\lltt largo .} dtli1lo qu.i J••>pu{'• J., un Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1:11 l•t;L llf:PAR'rAMl::.'ITO DE ,\G RIClll.TURA di odin de ln Francia ••n <'I Vnr, poi' PjN11plo, rlofl(lc "'º rles:11·1·01ln 1'11 todo :-<n "igo1• "ºJ•Ol'tll 1111 friu 1h.: i g1·nd1.1s, wic11t.1·as q11e no rc.oistL' n 1111:1 lC:1upt• r11lnl'll de li !!1·ado,.; en I~ ( ;¡,~1111-le, 1londc la 'cgctndon es meno,;; i'111\r:..>Jr,n. Eu B111·<l<)o:-, .irbulc-: j<'ovC'ne,o,, di!>¡•11cslos L·11 lll1lt'i"º" rlonrle l"O nl.iri~:111 111l1111anio11te. J'csblc n bi1~11 {i los inv11>1•110.; 1<11a\'l's; ¡•cru lu' ú1·bol.,,., ai'<l:trl(},-, def,.•11 :;er inter11ados ú i11\ er11adc1·os fríos 1•omo lo h,11·011>'tntn1l o Mr. Duvit de ::'.1aisun11r11,·c, dfrc<'to1 1h.il jn1·din de pl1111tus de la rinda•I. Et1 loi' rn.l!es por~o al,¡·igmlu" dti lo.,; Pii·in•!os < lril'n!.n lei. ";; o G g1·nd1.1"' de fri<1, ,.:c21111 :\lt'. l:Janclin, lo'< 11111lt1•man fo·aYC10•:11te,• rni1•nr r;h '1'"' en '-U p1'•>picdnd tic La rnal1p1o• (1·er1'a rlt• T olnn) .. 1 ,.,eí'i111· hn1·on J uli- 1 Cloqn«f. 1 ,,., ha 'i •lo ~n­ por1a1· pPrfod11111cnlu 8 f'rados li:ijo <~Pro :Scgnn P~n '-<' '1'.- 'tuc ttllll t;et·ia n m•rc:-;n.l'Ía"' al:;11nas ol1,cna•:iu11c~ pura ciPll!l'lllÍ11111· <le 11r1.1 mnnera ['O'iith·a d g1·;1tl1) de fri'.! •1un ¡111(•0•; sn¡~c rtm· d .E11 rnlyp l11s, !;e~1111 l\l. ~:me 111, P<;C m·hul te11d1·i11 «r:n,,i • l 1111,.;mo tn111pl'n1mr•111u 1p11; C'I 11:1r:rnju, .' si~ hcl.il'l:l ;'1 7 gl'uil11s l11tj1.1 o... Pcrr1, •·11 1·azou d•• Ja.- e111,:is 1111'dtiyil P' •111P 1m or!.·n iulluir s11bl'e1:1 r11,.1iriclarl dt:l \C~<:'t:d, , . 111• In im1101·taucia ,·,1¡1irnl dt; c111·si.in11, c·s pr<"ci"•J tcnc1• llttl• h;1 pn1d1Jnc:iB p11r;1 pro1111111:in1·,.,c, y solH·c ludo 11n1·a gu;11•1la1•,.:p di: (!)"' juicio-. 111·1111~1111ro«. Y ol\·c 1·c111os sobre •"t•· pu11t1> 1ldira d<>. pas:u1d•1 cu 1•e\ btn In'< 1r-11tn1ivns ri o nrclimnt .1ci(J11 he··lia;; l'll nucs11·os dcpn1·1amc 11l1)'.. del ll•'"'º y ri el M1·dio-tli11. 1.a tu11lti¡il i1.·1w1ou Je los l'\1Cnl~¡o •11s no JH11'dC h H'<'l'~I' siuu JIOl' 1U1~UIO de lns ~e111il! 1''. E11 1'11:t11tu 111 m odo de 1•11lt11r .1. 1lil;c ~l. :\1111•1l i" r, od< 'J•r111 lc mw.:ho <Id <·npitnl ª"'' t'Pltln rl·~I l••rrono ti<' 1¡11..: 'º r!j,..po11c .. ; i111'11tl •!s ;11iatli1·: y ... r1l11·" 1uclt> el" 1:1 [;flilutl c11 •¡ue se op1·r;1. 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Es1n t'Oll"idc1·ncion no~ hn ind11c1tio 110 ugrup:ll' nt¡ui '>Íno lns iud1cul'10nP.s mns g-cuer:ilf'>~: lih 1)~pcciales :i tal 6 cual loc:alid,trl, h•ndrt111 mcjur lt1g.u·, c1111111lo 110::1 01:11p1•mo:o r!ti In !sÍluu.. iou nctnnl 1lc la nd111iui~tracion rl o• Tri.o Pt1C:ll vp111s en c.-a5 rni.;ma'< )11cnh cl11<lc.:. • 11 11J.lemo~ tlo•s<lc luc;:ro clo In ,.iemlrrn. n:tnllu llu~iQ•fl, ]">T'qt11• lo• 1Í l'l•t•l e~. 1·,t1~11. co1110 >C dict• lll••jur Ni1Zll1<w/o., y cnnlh:neri n11•11os )lt 11uHJrH0, tU ti1 ll\IH' rl1..11 111 it11¡tc•rt:.1.J lti CllJU~ ¡ll'll tl1• .;~uliJlt\• tl1• F.11mltll•!••·• 1]n 1¡111 ~r• t,;U· 1•11rgó por CUl'litn tl1• fo ..."11·•1111! d1 ndi11 1 lll 1•1011 !!!t }1ji;¡ 11 le lnrg•J ti ,•Jlt]",, <'11 {'f\:t to, ""'ª 11g1111. 11 ros Jl}lO~o h ·t 1111~ l't'<'d1.•o 111111 .~r t·it:t<los • n ,fo t~lu ¡ 11'1hCl}'i". 1:11 '" ' ho,<11t• " o,;"º' l 1rt todo t h lu.:t t•·rreav:-,, Lujo,;, nwjur hhr1g11do .... 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El iu·lml 1to halln ¡j,,,,¡c l1wg-n 1111 p1111ro do upoyo "'Utki1•11lu y :-e ~;!ja rlr•::i111•rnigar mu' fu·:ilrn•!11lc poi· ,.¡ ncmto. ~ 1.a tic1·1·;1 rprc 11us ha pnrP•'i•I!) mejor (pn1•:i la-. ,;ia111l11'.1s). die,. :\lt'. <'•il'l'lil'r, 1!~ 1111:1 1ncz"1n 111: ticr1\1 l•Jlli:trl.i ,;obre \ lt-jas ;1glo1111.:1•:1r•io111•" dt· ni·l111s1ns, que 1·u1dit11Pn 11111 1•nntidl\d 1)1• lt11111us provi11;1;11\c tl•! In rl1•s1·rllnp ¡ .. ¡,.¡,JU 1lr.: (a.. hojas, 1111 <'>iar·to de nrlma v 1111 cuarco do l..iue1111 tkr1a dojnrdi11. ·¡.:.,n nMzd.1 1kl,•: :-cr 1ns:tda JH>1· In. 1•rit..1; ,..._. lh.itruu (,¡..; t:aius, 11111·r.:1i1;,., t• 'a.,ij:ts, '{llC' "'C 111111 p1·c 1mr111!u 111·1:\ia1utmft• p1111ienrlo en d fllllJu lllHt. enpa tl1: 2 ÍI :i 1·1•11Hm .. i!·r1<: d" n1·c1111 ¡..l'l'llc"n. 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Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DKPARTAMl!NTO Di.: M1RTGl!l.TURA .se ¡medt• m'm scmbr<1r en Mnr1.0 :- ··i¡mh.•l> produ<>too:, y l"u~ o tcuor C'" el -.¡gui••Jllc; Abril p:\ln tra<;plnntnr en el otü1io; pc1·0 / ,u1111.,; tfi. l.' clr1.•e.- l\l1winn y 1111:s1iza es ¡~reciso c'ntonct'.'• r1•ttnr L1s J1.lnntns 1•11 v11s1¡a.'i tod11 d \Cl'PllO, Jllll'"' "' "1fl tl1".;- ' li ola•.1s ln11us c.vlJ ~:m.a:rn m1'1•[110, par:i. har.rr p:1ños ~ v11·u ... ¡.,.:11ern ... d~· la11n>; •¡uo c11itia ""'º li•' p1'rdc1·:111 to1h,.. 1·011 farilirlnil . E...i.:ojicnilu 1:>1ta epoca ~e co11c1he so 1111por1e11 •m Jo, E>;tu•lo"' Uni1lo!>, co ... 10 111• p.iso f'tl los l u~a re.- dí' l'rot! 11efücilmr- ntt• d nurm•uto tlt: K·•"los y t•l 1'.iun 1lu ;J;.? 1al11rirn(),,. 111·u por hl11 n, ¡i.1g11omb;11·;11.o q111J tk ello l'C>rnlt111·l1." 1·í111 111•h1> c·é111.irno ... 11<' 1lr·1·ccho pn1· ltlll'1\ Tra!.:1Jnnd11 1·n te 1·1•1•nos 11111y sP1't1", ..;,~ :poJri.1 -<1•111hr.w 011 ,.,..¡.,,., nt""cs si11 cm- y ,..¡H111lo lavt11ln p;\ga1·.'111 1fol/._. ,¡ •1·trl10. La,, ¡1iclc,~ <I•• Carn<'f o.-Pa~ni·i111 igu.11 har:.!n .Je 110 1\p.tl'lnr-0 d1• In int111C"nein d cn•f'110 ;i l:1s lauas, d1•s1·onL~1wlu 1•l pc"'o J>Cl'~i ciosa que pnt•ifo •~.11·1'1'<1!' ,...,i.r1 · las <lid pl'!l..jn. ti1·1'!ms pl111HUci1J1tcs Lt sc1¡1H!cl11tl p1•11ln11Lo C:1'rrl11.- ll1· luila-; <'lasl's ¡i.1~.1rá11 ga1l:i 1·]1•1 ,·1•1·:111ú 1111 <lcr····lio d , :10 p.·. s11l.1·c -11 \fd11r. 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Tul ·~,, L '~<... sT\ -S•·,.!'1111 1li111•iC).- 1·Priliido" rlc 1~11nlmc11lc la opiniou rh·I Or. ~lucllc1·. In,. }'¡•v\Ílll'Ílls dr C11\o, en l".111 .lnnn aSi. ·ndo 1 :111 pcq1wii:is, di•'•'. lll' :<emillll..., lt11loin11 H[Hll't'ciclo gr.111 1!1•,. llHllH.{as "'' l:lurin n111clu"" ·~"pccie", 1:r.r1vi,.11n s1'tnbr:1r- ~osia •1tt•! lia11 la('r.ho m111•lio d,11itJ ú Jo, l:ls 1·11 ,.,,.,,.¡,,., .' ll'a:-pl .rntm • l.1" plnnt:ls arl.c1lt· ~ y sc111h1·,vJu .... ti1:111.1' ii l.1 1·111rath d•! In p-. ta.:im1 frin ll J''\;11'1.',\('IO:-. ltl. ::il:Alll.1.\-..-~IU\ i111pory <le los lll'IOf'O" llu\'lo"o". • '21 (a11k ""ria In rcnc1Ya1 ion rl1• • so1111Jlas "º'º (Cr.111 (1 rt tttt l'IÍ ). pül': t 11\s "C'lllHllll'l'lb • .:-; 111· •ll'os agTi1·11lLorc,., g••nte ¡1ot.r•· por lo ¡...·• .oral, tlPJUO b peo1· da-.c 11 tr1~0 y otros 1•c 1·cnl1·:; para 111ie SÍl'\'a do "'-'11111Ja. Crónica Agrícola - D r:J diorin t/(' ll'ol1c1jo,, <le In Con1i-.iuu A¡:,rindt 111·a dl'I H11°";.11·io, 1om11mns In,, signic11tcs 1..l:.1fo,.: 1!0 K11nl l.\.., C1>M1:1w1 \LI s - J. ,'\ <;jrr¡1Í1 u tc n1•ticia dc los E,.1:11los U111dos 1·L>tí·1·entc :'1. ll llf:,.;tru -; pl'odm:tos, intei·<'su ni con 1P1'c111 <'n g-1•111.•1•al: El Gnn~rP<IJ 11·· ]o,.. r•:,..tado~ Euirlos j:f• 01:upu a1·111nlm1~11t1• ,¡.1 dar la ley <le rlcl'cclio;; tl1: imporla1·iu11 á J1111..•st'1·us lll'in- l>t!.•1•11nrln e11 su i!'•~:tl-'•'7. el 111'1' vi· l11cr11 pn,.ihl", V• udc:11 dt..• !.11 cv-.:.-ha l:l p:1l'f1• llH'j<•r. 1lcj:imlo rura l:i r1•¡t1•o<lucciu11 J.1 f'!a,c mas iufor1111'. l •,•IH, i'Omo e:" 1JC1l11ral, :1¡.{1'1·,:."?ado l(11uhie11 it J., fnltty d1! 1•n1nl1io, '(ilt' no ,.,. li:t<'l' en 1 h s1:mi- llas, "ª rru\c111lu In r!l'~•·np1·a1•iu11 <lu cnli<l:td •..:. . .\uu lk n ª" 110 f111:1·.1 1¡11•• 1\e> una Pi'ovi11d.1 a uta .1, t1.·l1ia11~u u·a..:latl.ir J.1-. semillw.. Los r•·~11lta1Jo.., lflll! ll:<l<' camhio prnel11ri1·in cu l:i m~ju1·n du lo>" ¡;irnnos, cr.... s••1·ia !"'1•11c•ihJ•""!:. ;\k permitu a¡11111t.11• ••"f.'I'> irle 1<; :i. fa co11,.:11i1•rw·iou del l\Ji.nG.\OU (1) r.,~, K•1r:"111d•1..(r:9ipte agr¡,.(i7e,j•tillct l::SilJ ) ('.!J ::-1 'e d1·¡ .. 111<: 1lc 111111 <'tlnli•lllAI ,ufki... utc tlo. e<·milla .• ñ ·uj.. J•rcd•!· H1 11111·uc •111i?.ú• ;I'· gutr un H'•'l.ntln que •'B 1gouh111 1,tl' h~..:on.s.j . uJ., llOr ~Ir Li ... i;i¡.:1101, á A11l11•r: lnhrnr torio t·l ,.,_ 1m»in d11 l•·r~i:n" q1w S•' 1¡11icr<' ¡•otH'r l'n 1·11111 • "" y t:•·mlirurlo :l. \'<llt••1, tcni.,n• ,, 1'11i1latlu di.' c11!r(•;:ru::1.r 111ng tard r l 1s 1•IAnt111< 1•11:11t1lt1 va?.· 1·1111 u1l!~· t111 ·i<l11 . l'rn~'l!1•:111rlo ' •1.u \1pcrnriu11 1·011 CUHbdu J'f11•di.;n u\1h;r.11r"" li1.· ph111tit11• <'lt • tres11<'rt.cl11s r11lo1.:i11tl1•l.1n 1•H lo.. j1:1111j1·,, 1•11 1¡111 • 11• J:P1111l111 Hn 11.1 brol"'I' bien: •o ti••n•m tt>Í nl¡.:un:tS plnu111- pur11 l'I tr!l<J;lnntf! \' ,,. C\itn 1.l1111l1icn .L·l ir11ní'diulo trasplnntf! 111· ·1011u•. .:-.;,,. l.null•S, ,;in 1·111l 11rgo, 1¡11e •·•tr· sisl1·111a <le >Ít·111· lm'lo mu.y p11111lerudo lt \·1•1·•"' y •t\11• puede ,,fr,. 0 C< r cfí'c·r11·111111 •He dHi:N \enlnjn,. nu 1•11( 11" oino Tldl.} l'll"& \'OZ •·ntrc 11u~o· tm~. 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El prud11do •l • In l11wa a-cicnrle il ftwr1es ;~cOfü:i, 1¡1tc• se lm re•:twtlu<lo <le Ja In:lllCl'il !Sigui1•11IL.!: '"'º'º Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �134 IWl.ETI~ MF~'ISU Pnc:njo•ros ••..••.........••..• Cn1·gns ..•.•....•..•••....... .l'~acorn icndns ~· cqu ipage« ...• l eli!,.,-r:\fo" •.•..•...•..•...... 1:1·A~co olkinl ((>obi1!r110 o-te.) '1u·1ns ......... .............• f,¡;tl01 2í~!l ªº Hl17 ~' 27 t;;.•o 1;1 ·1~);;l I!"ª Guntlrr..,; de i\l.\1Z.-S1•!!11n natos lid1•mil f:111ci;::is 111 c~l"l!cl1n de !!SI.e :111 • 1•11 la U:-." l\T1:>.:\ ut••\zoo;u1:.-Eu 1111 pa1·:\1<' :-;l~µ'llH l.t!-0 lllll<!S[J';'l<; tle o•st(l millCl':\I 1¡11i:' fuo·r~•ll ncu111¡1:111,1da r.on C'I pE>d1m•'lll•1 ele prudt• u, purccc •¡lle "t! pr,:~1:nta un Got.•1:-.1 \ PERn:cc10"1:.- Fun<lnoln 1'11 l'º'' "U' Ílll"l"•' ,,.-;, Cl•lll'J•lr.1- c.:•:1·- • ·123 1;; " 3 75 :m 1 50 2 :lli 'ª t 50 1 ...~ 17 :AAXJ o iO o 60 au flll'TALE':-:\lttnu1111t"> :t~1), Pc1'<J~ 7il0, 1>111 ;1zno'> -11.lOJ. Higo-; tiO, Gui11c.10" 78, Cirnelos :Ho. :\nrnnjo" b0, Lim•.•nc:. GS. Siclro"- :!:?, ?\og11lo•... ';;), Alrncwlro" 8, Uhvo:-. :l Dnmazeo;. 1:!;1, abu111l1111tc 1·ni1ti1l:ul pnra "'ll cxplutn•·i•m. - 11"1 diario tic lr•lb::ijo::: de la Co111hiu11 del lh 11g11.1y t111muno::. lu s1::uiculc: b 1IJ·a t•nulindo 4 50 7317 Ll1rn.T1C:uLTUrt \. - !'P rn 1npon.• dl'I si!->t1ic1ntc númc1·0 d1~ :irholt•s, ·~uyn e; dem:\o: 1•i1·t·1to;.; Lan r:i:i;.; 110 "'e n~pr •s;n1 rior s;)r tle 1·e1·ic11rn ¡il11ut11.t:iou. tl1·nn tni1111tln ",\g111ula de L tHlfJiit:s" t•n C11t:1111.u""'· l1a sfrlo dci-euhicrtu últimnUlc11l•J 1111,1 111in:1 rl·~ nzn!!ne. 1•vn <:[Jl1l1•11 Sii'> p1·,,¡1iaJ:. ju11.;1·..:>1.'">, $f. NüTA: -Los t11tim:Llc" \:u;1111os !'e 1·11rupu1w11 d1: l1t1C)I':-> ~ \ u•:H'i lc1·hera;;. 111e1l10.-Lo,,; yegm11·izo-:; s1rn tu1lu:-; caballo.., mon;.o..;. colo11in 1J·io111lo. 1" Valor en <'h:1•l:ts $1. lb r; u, t:? 1d. ~ c~11unm-. 1 b tel. mulare::. ú 10 id., tsl itl. porcino ú ..J i<l. ~ llAS l>t. "ª" Arroli1F1 C•)SC!· fi·.n· \Dt:Ri \.-Eo.;tc r;\mn ""' JHll' <lemas escnso en la colonin 11 P»l'1'1•cdo11,• 'JllC c<Jnli~ne 20¡~ a~1imalc ... '~cuno~ CJ."~ val1•n di~'Tlo~. "· cul.:ul:t en ·uat1·J h ad111111i,.:tra1•i1t0 nel Bnnco {i:iuo, al o;nul PL'l'IL•uccia <'i lt'l'l'I'no, 1:>tú !-it1111tlu ú unn media 11orn ele la ~iu1lnrl rl<'l U1•11guuv. 1.;1-.: 11i~ir\1>tll'ins 'hnliidos. l'Dlrc las ~e­ snnta f11r11ili;h <"~pniiulns, con 'i'I" H' fu11clo, di(1 l'l''<tlllarl1), l;i rl1·,..memlll':t• o.:io11 •le 1111:1 ¡;r:111 parte de l'lln,., \' pnr (•011siguÍ1.11t1.? 111i11ó r><•t' ,.u ha"", 1•!" pr<i"rc'o n.pido •tuc ""! oh:o-1'1"\,\ en torl.1~ f.1,. ·I 111 de c'!tn pro' i11ci:t, PU \ i1·h1d 1lc hnll.1r'c> 1,,1jo u11 ··lirn 1 ú t1•tlns luce'! salurl 1bl·· ~ t'í•ll\"C'llÍ••ute, ::.icmlo r ra:,li;im•J -.u "lll•lo. l11dwlnl,l1•mc•11k, roo .... tan solo ú lo!i 1·ulo11•1•. u 'Jlll• 11 " l"l''rl"' :Lt1·1l1 1 iir" Ir--; 11•,uclla d• lt•1·111irrn1·io11 t·,ll •'llll\ rln nl1,rn,J,.1ou; • l'i 111·1·,cJll l" a •111i1•11t•:s < 1 B.1111', a)!rkola:>, 1\01A-Toii:L"1,,... siernlot\l' fuc1•011 praclka<la::. u su debido ti•~mpo, pe1·0 los re"ulta<lo:; c:>•:cplmrndo el u·i;:o. 4n1~ ha lte<'110 un rinde lJUsln11lc i·cgulu1" Lan siolr> ('(\si 1.ogntivos, ú •!au:,u du lu plaga no b lango:-;ln IJllt: lia ÍTl\tlllido C'>OS r.nm¡1os, en lo>< tr•'>< aiTns nnte1•iorc:; y 1.11 .g1·nn scc¡nia e;oporim<'ntacln on es(c ultnno pa:;.1do. 111b:m. Elltl'l ~ctnbnul:u l~,O \'IU'lLh Trigo 11-! Cchadn 10 Mair. G2 Alb1!1·jn.;; 3 lln lJas 2 ..¡ 1 i P orotos Garbanzo;; 11 t Papas 11 Bu•arn-; 21 :.? P{ 1w11•As ¡.;~ 1.' C.\~tP.\;;;,,. -:'\ ·l 1:ahti dudn •¡ue In-. copiu:-a"' lluYins 1k c-.lus din" hn11 caus:.iJu pt.:rj11icio..; ele co11-,i<ll.!rnr1on l'n t111lu 111 provincia. Ayo•r h«mos -.aliio!o 1¡uc en algunn" l'..Y. taucias olel A1Toyo So"CO, <:C hnn ¡wrrlid<• ulguua:; mnjnrlas 1IP ovejn..;, t>ntre oirns u1111 ole Jf¡()() o\t•jas. Pt'•rdirla.., de 11111\'01· conc;i<ll'rrwio11 se han P'\ puri 111c11I atlo .. i.:11 ot1·u<; di1·ucdones, p.:rn ;\1111 no tt.:ncmos detnllc;; 111in11ciusos pnra f1m1lnr un cúlculo ttpr-ixinutdo ,.;oli1·c los 1 <·t·J11icio-, rld D·.~ ¡0:11•ta1111•111n . B \J' n; 1 os Cta:Ro., .-En Tn1•1mi:rn buu Lujnilo Ju.; 1'Lwros cua1ro 1eal1·s, i.obro lus t'dti111os p1·ccios á que so! co1i- l.\ 1875, ··olonin eavo<.: producto-; ~e rea.,umen cñ lo,.; sig11il'nic::-: El uúu11·ro tolnl de pa~ajeros r¡11e han p1·otl1wi1l11 los f>8101 :30 fncrtos, ha sino de Hl~lO; :!OUOO tunchtlas, 'iÍU iudui1• unas :1i00 <le l1·11"pu1•(\!!) de ,.;crvii.:in, l\!>cie11rlt~ ¡11·1\x1 m111m.:u le: las mcr,.encias. r,¡);.; gnslo1> del uiio fuc1·ou 2lülJ~1 f'uortc--.-r~:..tos dnr..:h "ºº de orig••n t1Hcial. do~ m1\i1. en una órbiln viciosa, fundada •·n la 1·:izon del ma'S t'ucrlc. Tol es a graudcs rnzgos, In historia rlc In de<::ndcncin ú kutu pr(•gr•!-;o «le 70 10l'J l 21 Tot:il .... Cc1-:1 \L l'Íln<lu:s~ Yari11; r Ztipallo::. Mt>lonns S;U¡olÍa'- C:t·hnll;\:,\j11 .. Curttlr11s dr: 150 v,. ti a :i 1, :? 1 1 ':! Cosfü•h,10 Yalor uni•h•lt!> IHOíJ :! HIO :Jl :!O líllf>(i() 110·10 en~f. 5 (j p. o 3:3 o 50 XI IT.\:-La co"e• !in lin •iclu C5C::t":l por la" r:l/.•me, 11n1h:i m111cio11ndnc;. Euu·l lo-- tluto:- d" In c-tn1ll•til'a agl'leoln•1u•·l111 n•1111ido l''lu •·0111i>do11, 1·~1'r<'"'Pí•ll­ Ji('11l1• il la zottn interior •le lu pro' in..:h, lig111 n rk u11a 11111a<·r11 p\JCO t1lh11g11tlo1·u, Ja.,. del rli"llil J rll' \'ill11 •11u\. 11<' ;1 ¡ni .il;,,.11111)¡.; •'~n·n~·to.., tlu l 1<> ltpun(Ps :-11mi11i,11·.1tln"' l"ll' 11 :-:;1·. Pr1•,,ide111e ti• •Hjlt'lln i.\funiril'11lid11tl IJ. J.n h Po- 110,t.l. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �185 DllL DEPAR'l'AMK!'ITI) DE AGRICULTURA pieura ha C'ond11itlo hni;t.n con lns l~,BRANZA C11111lr1t~ •le @ 150 vnrn Trigo. Mui:r.. CO~úl'h!l· \"a)()r rlns CH -·-- 12<!5 12'2:> i llb~cn·a. CÍOll<'i -·-wc1li:1111\ ··o..cchn .. 10 $f " Dcstr11ifhpor 1:1 lang't.1. llCITtTICt!LTl!R.\ ax.J., <'ir11dos fl:tJ, 11aranjns 157, limonc;; 1~. uogale~ 8, al111c1ulrú" 7, 11101'(!1'1' ll>'lZ'l'I\ 25. ~" -e CO"•·•·hú fruw por ltabci·lo 1lcvo1•111lo )11 lnugo"ln. Ln i::itfoul nr11 ,. "Creiculmrn f!st;'in r,omplet.11n•'llh' nl1n11ilonada"' iJ pe>-nr 1iti hnl,¡;1• !.'{)(JO m11rcras plantadil" y ():l5 rup.1s d u \id. ;:,:{, 1:idl'o:- -1.aJ< ~ignientP<; nntiri11s hnn :-;irln rmn11ni1:adn.s por la Comi~ion <lo A¡:;ricullul'a. La>1 i11me11'<1i-> y múltiples UHlU).la'\ <le lungrJsla •¡uo h11r1 invncliclo Ju Pl'•J\ i111;in lJ,111 •!Ow· I u i1l1J r•on cnsi wdns la' i.i.:mcu· tcrns. 1';.;(¡i« ma11~ns rnml'n7.aron á Pntr;11• .'t tin••s da F••lJrt.! l'O Jia,.ta ahora no h•lll :-alidn di: l.\ Pro\ i11C"in. Eu l.1 ciudad y to•la la pa1·tc Sntl as[ como cu c 1 \"alfe Vicju, Picdnt Blu11cn, Amuuw, ,\111lub11lü ,. Pnclin ha com;l11idu co11 torlac; las ::.'émc1itcras d•! mniz, p-:i1·vt·~" y t {l l 1n r'I) ' Gumn la ..;e1·n v ~rnndes cnlorc~ ha impoclido :<Pml11•n1· ,:n ios meses rlP A~oslo :'1 Dirwrnln•t', 0¡ioc11 eu que ¡rc1w1•:ilmc11h· ~e h:wcn Jns -;icmb1•w:1 de wni1. ' ¡1urulos º" t!U lo.., D11purl1L1111•nto-; mcncio1im 1·011 csn:pciou •I e Pnrli 11, In lnngo-.tn '1 Ll" r ·cien en l 1\•bn' 1'0 -;e prin.-ipió ó. ~cntir !in po<litlu 1•011cl11ir ron wdo. En Pni'lm , lJPp;\rfamento pro1h1r1or rli>I tnhn•'•I y •111" ,.,, •!ll rl ondc "'~ pro1lnr.1• •'D ¡:rm1de c--1·ala y muy bieu, In l:uH!v"tl\ 111•¡!'(1 l'I li ele ~Iur1.o y t\ ca11-sa tk [a, 1111,.¡3,. V 11i .. J,111~ C>-JIC';i1h r¡uc CllUl'Cll lu ... c·~r1·11~ •¡ti•' lo ri1·<'un1fon, no l1n pu•lido lc\t1llllll"'- O y )tt\":1r Jo, rt·r·r•>s, '"'ln1!tln :-nl11 "'' 1111 p1111fn .'1 otro rlcl 'nlle, pnra devnr:u lns ... 011w11tcr11s <le torio y 1wrm:\n1'<'i1·n•lo ltnsru la f'el'l1u en ese D1•¡1artalllc11lt1. E11 lo~ D1!¡1111·tnm•:11fr¡:; del E ... ¡,. llaml\1.fo'> lus Si..:1•1•11s y 1¡1tc "ºU los 1¡11c e .. 1:111 parulcl•J" 111 Fe1·1·1)-Cn1•1·il ele Tu.:111111111 ctnns pol..lnrin11 •<; LO•":m lnrm u11l1• la" c.,tncion,·s d1..· l n\· 11lc, lriondo. S:1n .\11· to1.1 y H In l:u~o .. ta no le,.. l1n lu!lt•'•~ho· mu··ho <lniio; 'Jl"'l'O c,.to.. 1l •par1nlíl>'nlo" 1-0:1 poe<• u¡.;rJc•1l.h c111u•i .. tiL llll!J ""º• s¡ 11illl'i1'1 I J'l<Jllf'/ll ~ l1 t11.i1.:n ('11 1:11 alguno.; ¡.untos del mismo 110 l11s ha h•>eho da1io. En Pmuan la <'O'>cchn ..cr.i esplendida, pe1·•> rumo el mm1. n11 s11 "icml11'tl en g1 nude C"Cilla po1· ¡11n uu tiene mercado. un ... r:1•vi1·it la <'Oscdm 11ar·:1 Hlh iur :\ In clu-;l! media de Jo., dl·11111'4 D.:¡i:tl'l:.1rn•!Utr1~, i;icndo esta clnsu la 1¡11C) vÍ\1~ ric solo ni maLr.. A r/J()/r•fl. J¡.r!f11/1's-'.\lnnznnos 1:11, p<·1·0:; 3:.!0, d11raznns :!r>IKI. higo.; 1:?.:37, 1.m111dos CAT \ 'I 1 RCA U\'!ts en espcdal cu Cnp111•nba1111 ')lll! es la p!trlc mn-. imp•11•lant•· dol n ·1111r1.mncnto, 1.1 D1~ Belen y Snnt:l M.1ria 1111 l<•ngo dolos; pm·o t!;,los IJ1 pa1•1nmPntns son mn:; 'ini(·ultorcs v por "" .;11unr,io11 ti<men 11111 v p1Jco c•~mcl'ciu 1:011 la 1:apital y lo 1¡ e,;. So.uta Mru·in u_i11¡:11w>-to,Jo "ll comcrnu lo hace con l 11.;u1111111 pnr·¡ue rlbru d·~ csin rnpitnl l'crcu tl<J :{~,() ki u1m·tro.; de pé..;imo>- ·~aminns 110 "ic1·rn-s. En rc-:úmen, d mniz q111) furmn la nliruent11ciou de l,1 l'la~n rnc1lin 110 lialn·1i v os probHIJle h 1ya do-pues hambre 1•n e,.,,; g<!lllc com•J :;o esta «i11tic11do t'll Jo,.. •listrilo<> d~ Choyn, ~J1w111110 y Chaquiago pc1•tencc10ntPs ni l• u• rtu el•• A11thl~alú. Tnbn1'0 ignoro lo r¡m' q1wd111·il µurr¡uo lo, laugo!':l.l1 no hn 11;1li1\n 111111 tl1: Pndin. l'orott1'\ no Jo¡.¡ hay. uc l'Ílw.q, L:i ~o-<echa tlida C'-IC aiio; ¡wru 111 lun~u~ta anticipó In ' cn1limia, no c"t 111d1.1 In U\U •'11 In 'ª- ion 111.:ee::,arin ¡•ara c•I 'ino. C1111 todo, (':imo J.i. !.mgo,la >-Olo roma In heij·\ de In v11ia :111tr'" de to.~.11· el rn"imu, ha liedio qnu •Jsto" •·Sll.1\1•""º es- Jltl<'>-l1J>; u.l su! v al air'•! l'r>l" .ilguuu"' <li,l", 1:011tribuvendo • cun t''>IO ú ... u m 111.lu1·cz ; cl1• sncrtc 'Jllr lo cn~cd111 p1wrlo rcputar·sc huenn :1nnr¡11<' cli>-min11i1la r111 nna cwwtn p11rt11 poi· la lnngof'tfl. En Andulgalú (¡11·irwip·1l ilbb111·¡ir.irm 1ld vino) ':il.! lc\·,111t.11·011 1!stu .uio nnen: mil cargas lle enldu i.; n vez de do.~e mil ,. l>ur I:~ i·:uun autcdichn. 11 cnlid11d del 0a 1fo •'"' bnl?D3, dn111lu la mn r~ · ojid~i. h rhtl\ veimo Y ciut"o de pisn1lo •le 13 á 15 J:?r.\do" en~,,¡ pe ... n-micl d•' Bvnnmur. En l'oman se lf•Ynr11ar11n liOO 1•:u·~as d1• 1·:ddo, y eu las i111n(•din 1•ionc" <f,;- );1 d11<l.1<l ~ P ·1<:rta oll':I' 1:i1Ml i.;:u·g-n ... , i~1H1run:lu 1·1>; •11iu ~e p11cdi.;11 li.:\ a111m· l.'U Belcn, Sauta \l:11·ia y rlc :1lg1111os 1li.... ti·itos 1ln Tinoga-sta cine ·1ia~;111 C'i•:nJ>a•lo ú ln piedr:1. En los pns10.: no hn h••1•ho 1lai'í'1. 3 ...¡ ps •(111' ~l 1'>-la<in rJ,.¡ go.111nrl» •'s bueno; pero 11uic11 s:the 111 r¡iw h 11·.'1 la lan~osta salto11a. .\1111 111E' e l 111.tiz •'' In nlit11l'llta ·ion d..: ..i,1~0..: wcili,1. por• ln n1J11111 l 111o:iti <le lu ('. orto;Cdta de 11·1go cid 11ii•1 pa>-U lt), ~!<.: C"IÍ1 "'Hf1lie11'lu l'ºr uuo1· 1 m¡u ·I 111 Cr rnl ·~. Pnr.rws. ' l'lll <le A<.11 11 • : " •-; 'i"' lus <'v • · ·h :;ulo 11 p 11•:1 ·I e·• n 1:111 1 ele la'- llli"ll''\" 1•:11 Tiuognsla ll•J l,a h.1bidn 11111 •11 ... ln }1<'1'" ..11 1·1u1ilJ1•1 1111a t•11·1 il,l<.J 111a11g1i de <lt.! c-.1.,.. d ..l,ió .. cr •.:.--plcu- l\Jn z y Pº''"'"" .. . . . 1 " l 1"1 \", l'r i~~'\ -fan ·~"' ti · 1 1 ,t. :, :::; 1~ , ;;, >'ti ,.,.. . lh1riun-n é11 <·111111.J 1d. ld. " 1;11 j•llC:t iol .• Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR !)(¡l.'.. r. 11I·n.1 .. .. �t:m :-.fF._.~['.\L BOLF.TI"l L<•,r¡11111 brc ..-. No hay sinó roloollns y ;.on poc!ls qnc !!c rnndciJ ú ~ 1. !)H. CctrtlC, Go1'th1ra !J cw·ros >lt º''"ª'~·.. . .. . , lmst.u 1 l. lG Gonh11·n rl.:-.:1le ....... 2 " it " :? .:2 l Cueros <le noYillo ill. ~ n ~ 1 ú n 2.GO rc1. nf:! vac<L ifl. 1 ".¡o ú " 1.00 RPse".-E11 1~1 uwtudc1•0 se ,·cnden animales tit: campo. Vacas, de fl ú 10 fu,wi,es, No,itlol;, 111.) 12 ú 1'1 i<l. Los inverandos ·vnrian ;.:pgnu !>U da':-C y gol'llu rn dmalc 22 h "~'a 32 ,fllt.)t'lcs. En In "nmpatia si• cous1guc ganad0 c1c-.ae H :\ 7 1,2 fuert•'"· Hu pnCHO lns pt"ccios á ÍLH!l'lCS rlnta pn1·:i mnyor inteli¡;e1wia y po1·q11c e boIhiano <JllP. eirculn aqui !'On lns p'!seLa'> cl1• lfl ct:11t:wo!:! .qui! se rccib,en por .1~ en t!I Bnuc:o NacHJrrnl y eo; n este ulnmo vnlur qui! he calr.:1dndC1, ~"~º e~, ú li-l ccntu VO<.: fuc1·te" pOL' llll boh VlllUI). Curnc D1::s1m:cc10N oe t.AS I doro rn treinta y 01'110 g1·nmos rJ,~ ng1Ht C1rdinn1·in.-SP ltn<'en r•'mnj:1r las !i\m\illas doro horas en a.!!tta ordinaria. Dcs[Hl!'!' !i<' poncil dnl'a11lc! sr1s horas en el agua oxigeuada Jllll' c,I cluro.-Eu scguid~1 "e cuela ,·.un uu lie11su. se euvuol' ';n coi1 nu puco tlc licl'l'a y ::;e ,,;iemhrn; HORM t<iA'i.-Lcc- mos en ltt ' ll11~trudnn Hr.i·Llt:tila • lo si~11il!11(C : A los nwdios r¡uo liemos in71i1·a1lo t'll Otl'11s cw:i.sinuc'>, p:11·n In rlcsfrtwcion dt> l:a:.: ho1·migus, ¡iucu,•n nµ"rt~­ gm·s1' dQs r11<1;;, cuya clir'o.c1:\ se nos ha g:11·a1Hiclo.-Quémc11,,.c conrha:.: rle ·~a1:a­ rol cou stnrux, (1•esma olorosa) 1·cduica.11s•~ ¡'1 yohn ~- l'"'fién<las~ éslc :sob1·c el h•11•1llJgu01•0, c1uyn;; 11:1 lt1tanle-; llc"H1}Jar•~n:1·ún inmedinttim••n(P. Ile1uos leido últim;llTJl.!Utc L!ll uua RcVi"<tu cuvo nombre no rccm·damos, 1)110 hasu{ po1H'I' ú . plantai· perifol!o ''l'rdc (Sea 11rli:r:: crr·r¡fnlwm) c11 nn pnr:~Je en que lns l1ormig::is •,.;e ha11 t?Slnhll'<"ldo, para que alejen lo ma:s 'Pronto. Ln ~emilla de porifollo pncdc ron:scgufrse con focilirfod en Rucno:; A iI·es. cmpleúndo:-;o pn1·a 1·cg-t1l'lns, !u iB hrnmo , !il•n» s<' <l Íc'C prnpicdndes, análogas al rlor0 pal'a este objeto. "º" ~EM'll.T.A m; GUSA DE SEDA-El DeJ'3l"tnme11to du Agrfrulluro. 1•emili1~ á ta Sociedad cfo loó! agric•ulrm·e.-. de Vraul'ia 11110. m1tcstra de 111 ~crnillo. do ~nsauus de S<:!cla <:O"•'i'ha1ln eu !1uu110~ Aires por el serio1· l~cU..1, ú liu de <IVet·iguar si 11·~­ gn en IJ11»11 c:,ludo E1tropn. puc<le ~cr allí imporluda oun \en tajas. Hé oq11i In nou1 en qm: so rivisn e l recibo de la muc"tt'a t.·nviadn.-.. socierlad rln tos A~r1cnllnrus de Francia, SecTeütl"la Gu11entl, en lle Pd1~lier, núm . 1-Pa- u ri~, l\lovo oi: u,\Ct:n Gt:lt:\11:'>.\R LAS SEMJLL,\S VlJ::JA:s-El Sr. Rngncl, !ll'Ofl'!>Ol' rlc• nl'l1orici11tul'a en Comp<>gnc, ltn. record.ido últimt11m·11t", un :intig·no p1'ocec1iwicnto p11rn l'ncilitar l:i gu1·rni11aciou do Ju-, scmiUn>< viuj:i:;¡ el <'Unl nos aprusurnmos ti. r11p1•orlucir. Eslt1 inl·<lio couc:iste en dl'!c:pertnr ln c:neq:da Yilal rlol eml1rion, r1·mojnndo l:i !'Clll.illn en a~un mny oxigenada. - S·~ aunJclJln In can1irlarl dn oxl.¡orto, cehan<lo um~ gol:\ de clisoluci011 acuosa de . y D de Mai·zo de 1878. Sefíc11· Di1·pr.for: Tcn¡:o el lionol' <le a1·usar reeibo de la notu que me habe1s dirigido, n;.i como ck 1ma <'a.ja cunle11ico1fo ;,:ew ith1 s d·~ guo;anoc:. ele c:.cda i•r<wcdent0s do la 1~rin dr:l :Sr. Isella. Pido :1) ~r. Dirccior qn<' acepto mf ¡?t·nf.iLud por csie ernw y pot• el de ln 1·uvisúi ,, El Ecouonüi;l.a». l\fo he :qJn•:-.ur·ur:lo á como1;n1· nuc<;tl·a cumi:iion de serieult111«i que V;\ :t dirigir d cmmyu de la ,.,crnilla y lcndré el honor 1lc hnccros couocc1• el rosuHudo obtenido. lfociLiri, :;eñor DiMC'tr1r, cte. El Scc1·eforio General, E. LECOUTEUX. "º V:-u Rrn:T'\. DE MAsTTc rAnr. J)(GFR.TAR.-ll1wc1· tlcrrctir h·ntarne111.0 r¡niniPnf.o:-; ~1·u1t111s ole pez d1• all:'r<'O ó <;etlt·o del Liuaun, tlo:scic,,1ü1<: "inc·ncnt:-i g1·uwos de ~rnsu derretidn 6 <lP :<ebo; <l..:spu..::; ck hi<'ll rcvul'lta si' retiro. del fuc~o y !>C ngl'cga, rlM:ricnto:s ciucuL•uLa gramns <lc c:--oneio. ti I! ll'l.!Ulélltina r¡ uc C'- ne.;esnrio m·~zdut con el 1·e~to. Se oiJLcndrú así un mnstic CJlll' pnodc rivalizar con el rle «Lhommc l.efo1·t,• :,· será mucho mns bnrnln r¡ntl al¡uel. rni~ma n ""ºª cptu pa·w ,ti t1·n' ó" tlol genc1·0. - A. l Sr. Dit('<·to1• del D1>p1u·tamento de Agric11lt11m cl1! lct Reprí/Jli1·" ~trycn1ina­ Bw:1ws A ircs. H 1.<:ER LA PRT"l·;B \.-·Lf'Hmoc:. en et riinrlo chi leno « El ludepc11dic1Jte »: v Hac1• nlµ-un 1iempu IPimos en uno. rcvislu de Pnrio; r¡ue en uun nwmoriu prcscnla1la ü 111 A1'nd1·mi;\ 1ic Ciencias por 11110 tia "ti=- miuml>l'o:-, c:.e indi,.al1a el proucrllmí1·nto di" dnr pi•rt'umc ;\,la dalia, -e:rn, het·mosa f101· siu m·oma. El p1•lwedirnic11lo cow;i-<tia CH rcgo.1· el pié de hl /'tanta con a;jna lil,ia. Hcmo;; 1cd11J nosotro;; mismos la expcricnr· iu, y herno,, o lJ!.enitlo él t•osulto.do m<lico.rlo. N1wslrtt dalin ha ad1111iddo un ¡ie1•fomc su~wc y rl..t:l'o.<lo. I rob:1d un 1•nmillf'te de violetas, r e:;;cdú, matYus y ja?.min y 11•nrlrei,, uproxímutivruucntc <:l aroma dC' la. dulÍ<í regada cou üg'UtL libia. Al mi=-rno tiempo, e l color de la Hor ::<e 1nu·iíl•·u y sos Loju'> loman clúrtn n'a'>pnrcncia.» Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �CATALOCO de los productos y objetos recolectados por el Departamento de Agricultura para remitirse á la Esposicion Internacional de 1878 en P aris. <1) PRIMER GRUPO Obra• de nr1:e C/aqc 3• PROVINCIA DB CóROOB.\ .losé AllM. 1 Un h:1jo-rl!liCY•~ en m6rmol lran~­ pnrcnte rl•p1•esent:u1do • Lu iufuuciu <le! Solvudot•. » Clase 41 l'Ron•.;r1A OE CónDOBA Próspero Lebe:u1. 1 Ciiwo pl:i.nns del "P:ir1¡t1e 3 <le Fcb1·c1·0• y <lcl •Pul nto · San :\ :1rtin. • BEGU~DO GRUPO .l-Jd n onolon y ~n~ei'ia:nzo. , l\Int.ex-iul , px-ooc•di"Xnieu.t os do Jns arto• ltbex-u1e.;;. Clrt~e G• Depar•a m ento d e Agrlc nltnrn . luformcs nmwlcs y Boletín men«nal. Mcmorin del .:-it i11istcl'io de lnslrw:ciou Pühlicu-18i7. Pttov1NCIA oF: ENTR1;-Rios llllnbtro de Goblerno. 1 l\lcmorin pr.,s1mt.ada {• h Honorahll' Cúm:ll':t Legislativa en sus 'IC'\ÍOnt.:!l <lo 1878, poi· PI Mi11i-;1t·o de Gobicmo, Dt'. D. Juan D. Fcrrcirn. Gobierno d e In P r ovlnc ln. 2 Unn<'.llrta de In Pro,inciu de Entro· Rios, cou el Cen"o de In poblnciou m·b111111 y r_urul y con dato~ ,;obre lu ri•¡ueza pasto r il. 3 Hvpo~tomta pleco~fomus, Vul-Memorin unntóruica pura S(lnir '1 In hbtoria nat11Ml de los Lol'ic,iirc..:, por "l 01·. D. H. \\'evonhcr~h. 4 Se°'ic; 01.trcgus del Periódico Zoológico, ó.rgano de In Soo·ic.:dntl ZCJoi(~gica ArgcnLtna. 5 Di..:cu'""'o popular sol .re los 'icuto,,c por D. Fraucii;co Lnt1inn. G El aire, por el Ur. D. Adolfo Docring. 7 Condi..ion ·<; físi.cas v dimntérira..s de In Am{•rica <~ •l Sud-poi· el Dr. n. Jorge Hicronymu,;. 8 D1scrtnrion0<; cien 1Hieo-popu l:wes, prouunciudas 1,¡1 la U11ivP1·hluad l\layor d1• S:1n Cúr)o,.,, por lo~ miembr•JS de fa Al'ndúmia de Ct•!lll'ias (IXlH't:.ls. \1 C:tt:'llof!o Malacuwoló¡úco. 10 Periódico Zoológic:n, órgano de fa Sociedad En10111ológit•n Ar~~tttinn. 11 Cne,.,1ioncs S•>iJI'• ¡1u\Jla<"io11 - Do~ co11forcn1•ias dPscmpc1iml11'>· en el S11lun del Cl1111slro de I:~ l:niYer,,.icl11d :'.\.Ia.yor de Sao Ct'1rlos, el 4 v 11 de J 111110 dl· 18i6, por el spfio1· D. i:·rnn,.jsrn Lat;f.ina. l':? El 01•0-Dus •'.unf.. ro!nr.in~ ric~empe­ iiad·1~ Pn el Salon de Claustro tl e la Uni''er~i<lad Mayor de San Cúrlos, d 18 y ~ de Junio de 1876, vor ol Dr. Uon Luii> Brrwkchuch. t:I La ron ••rvaf'ir,n 1k la fur•1·1.a e> em·r:?in. Conf"r•'n ·ia ¡1np11lar descrupcfü1d;1 en el Snlou de Grados rl o lo Univer- ,;irlnd M a vor de San (;¡'l rl n~, ~ I d iu 15 de Octnhre 18i6, oor el Dr. Uon Osear Ducring. 1.t Las alwjn<>-Conf>'rc11cia rl<'scm peiindfi cu el Snlon de Gmdos de la Unh·ersidncl Mayor du San C:úrlos el 8 dt! Octubre de 1876, por el 01'. Don H. \Ycyen- ae ber~h. PRovmc1A oe ConooaA Ln tJuhc rl!lldnd . 1 Trntudo <le (~ulmicn orgi111icu, por ('! Dr. D . .\dolío Doerin~ 2 Des1•1•i¡>cion <lctullada de una nueva c:;pede do n familia de los rnstomic.lo~. i1 ~aber: !Jistoma puh:ucr1·i11111m. m .. por el Dr. U. 11. \YC'y•·nl, ·1·0 1!. ( 1) L11 l'ro\·inci11 d!! Jl11,.1ws ,\ irco no ll¡c1tr11 t·n l'HW Catálogo. Hit• pwu1wlo~ ftll'rnn rec•u · lcctntlos ¡1or la Oomhi,,n Provi1tdál numurud11. 15 9bjeto y mdodo rlo la F i-,icl\-Conferenr1n dc.,empciiada on el Snluu de C laustro de In l°nive1·sicforl Mnvor de San Carlos, PI 23 de Julio de H!'iti, por el Dr. D. O~rn1• Docriug. 16 Coufer1•111•in popular sobl'•' l\tclcorologin dcs1:mpeiill<la eu ul Salou d e Claustro de l.1 Univ1·1·-.idn<l ::\1.1v11r rl11 San Cúrlo-<, el 11 dt> S•· iL·mlm! 1ii: U-iü. J> r ·I llt'. 11011 F1·a11c1,,..,•,. L•1l.l'.i11.1. 1 i . E! <'al'IJnll 1lc pÍ1•dt•;1 - IJj..,,•111 s J p1·1lnunc111d1J •·n ... 1 :O:blon cl1· F 111wi1111L'S Pú\,\icu:-< de la L 11i,c1·~ill.11I l\Iaytw de ::);111 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �138 BOl.F.TN MESSUAL ~~~~~~~~~~~~~----: Cu l'l o,,,, el 12 de Noviembre de 1876, por el Dr. D. Lnis Br<tckebusch. 18 Cuestione!'\ éle :E:il.adislica, tratadas poP D. Francisco Latzinu. 19 Holetin de In Academia Nncional de Ciencias exl\eta.;;. 20 Tomo 1° del Bolc•tin de In Acndemia ~fociouul de Ciencias exactns. 21 Uuu entrega de las actas de la A cademia Nacional de Ciencias exactas. 22 Un ejemplllr del tomo 1• de l::i.s ~tas de In. Academia Nucionnl de Ciencias exact~. Clases• PRO\' l :\CIA DE SAt.TA Juno :M. L e¡nlza mon. 1 Cuatro cl·úueos de la rar.n •Culcllaqui.» 2 Huesos do la raza «Calcltaqui." ~ ljn er1\neo de la rar.a •liumah11a.ca... 4 H ll0!>0<\ de 1:1 raza uCalcl1nq11i» 5 Una piedra para corla1-, pet•teneeíeme <Í la razu vCalclrngui. • 6 Un cencerro du cobre', ::tntigiw. 7 Una medalla encontrada en !ns Valles •Cnlcl.wqui~ con la. si guicm!e i.nscripcion "Lieutcnrmt génél'lll Hellnau. Co· mandnnt des Tra.uppes du Don, Cbevali<w do plusiers ordrcs.» 8 Un cuchillo de madera, encontrado en un túmulo de Iuca-huasi. 9 Uuu. cabeza de !dolo, encontl'ndaen un túmulo <le Inca-1..iuasí. 10 Dos huesos fr)silcs encontrarlos en el Ro::nrio de In Frontera. E"'tº" liuc.,os fueron encontrados, segm1 tisognrnn las pel'~ona,; del. lugar, con un crúneo humano do proporc1011e-, colosa.les. Si del t!~Llldio r¡ue de el.los se h:ign, rcsultau ¡iurtenece1· a hi especie humana Je\,eu sc1· dí.n ucllo., p:irn ofrecerlos al :Mu:::co de Buenos Aires. 11 Un hachn de piedra ~calchaqul.» :12 Una piedra reclonda «Calcha.qul.» l:l Un ma1·1.íllo de cohre «Calclmr¡uí.» 14 Un h;wha du piedi•:t "Choromoros.» 15 Un La('htt. de picdl'a ó mnw do guel'ra, pc1·teuccicnte a los «Choromo- ros ... lG lin. lineha de piedra del Rosario de lü Front1::rn. 17 Cnatro utensilios de barro de los indios •<-ntcha<pd." 18 Un allinm representundo los objetos 01ir·ontrnilo;; por el µ1·ufeso1· Liheruni en !ns Ne<'ropo .,ca.lclitll¡ui.~ Estu"I ub¡elo-> los ofrece el expo:sito1• ni Mu:<co tle' In Socil.:d11d de Antropologin de Pmis, luego de tc1·miuadn la Exposi- ciou. Cla:sc 9• PRon~CJ.\ nE l'omlslon CóRDOBA. Pro·~·tnc lal . 1 Un al\,um l'On \'is tas fo!ogridicas de c!;tu in·ovin.-:.la. ~~~~~~~~~~~~~~~- PR°'' INCIA DE MLSDOZA C:omlslon Provincial. 1 Un cjcmplnr del Rejistro Oficial do lo. P1·ovincia de Mendoza, rorrespondion- a nueve año;; de su Gobieruo. 2 Leyes de organizacion dl! los ti•ibunales y de p1·ocedimiemos judiciales. 3 Ltiy orgánica. y do }Jroccdimientos de la Juslici:1 do Paz. 4 Reglamento 1le Polici3. 5 Leyes y Docrutos relativos al 1·econocimicnlo do lo. ile11rln púlilica, ú la Yontn de tierrt\S fiscnles y creacion de Ju. Oficina. de C1·édito P1i bli co. 6 Ley de Municipalidades de la P1·0vinr.ia de Mendoz.u. 7 Lev do cducacion connm pnrn. lo. ProYindn de Mcndo:r.u. 8 ·El Eco Juvcuil" periódico liternrio númerns 29 y 31. 9 u El Constitucional» pe1·iüdico tjUC :;e publico. en la cindarl de Memloza. PROVINCIA DE S,\.."{ JUAN. te Rafoel S . lgal'zabaJ. 1 La Provinciu de So.n J ua.n en la Exposicion do Córdoba. Pnov1xc1.\ DE JUJui. ls1nacl Carrillo. 1 Estudios médicos sobre el c.limn de la Pl'oviucia de Jujui. Pnovi.xc1.1. DG SANTA-Fi;; G . C!urrazc o. 1 Un ulbum del Periodismo Sanlnfesino, conteniendo 70 periódico¡,; publicarlos en el Ro;;ario y 11 fm la ciudad de Santa-Fé. C.iom1slon de A..grlcnJtura. 2 U 11 album con vistllS fotogl'áficas de lo. ciudo..d do! Rosario. Clase 11 PROV[XCIA r>E S.\NT \-FÉ Santl11go t::acc la. 1 Un cnadro con muestras impresas de l'eJlo¡; grabados :í. tint[t. 2 Un cuadro con muestras de sellos ov;.Üados para lucre. 3 Un cuadro conlcnii.muo mnestl'US de modallas. 4 Once rótulos gr1úados. Clase 1i PR.OVIXClA DE SANT.\-F.É. E . Flcutl. l Un cuadro ficns. ~on mnoslras litogPú- crasa 1-4. P1wY1xcrA DE s.,NTA-FÉ ..Tosé Frade1·a. 1 Un i~1111rlr·<i rf'pre•«•m:inc.ln c·it•nto rva~ rc;ntn y mteYt' 011t'ermPd:ules d,• Jus ojos. Precio de vc11ta 600 peso:-; fuertes. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �[)f;;L DFPAllT.Un::-OTO Clri.•"- 11> Pnov1:-><.'J.\ ot: ENTRF-Rw~ La ftunldpalldnd de Gualt"•nay• cllú. 1 El Ccuc;.o del M11nicipio de Gnalcguayrhú, ro111c11ic111lo otros dato~ c,.,tadl-;ticos, corrc-;poudiculc ni alio de 1875. TERCER GRUPO .)' ~luobl o,. uooc sor los, Cla.~r 20. Pnon:\CIA DE E~T1ii::-R1os. Gefatnrn d e l Paranú. 1 Una buldow r h i~n de la fáhricu ele Juan de Dios Pcrnl~a-Prccio del miUu1· 30 pe,,.os boli\ianos. 2 Una hnldoui. m~·1Hana de In. fubricn de José Franchini.-Pnicio del millar 35 pe"º" boli' rnnoc;., 3 Una b:lldoílt\ g1·nndc del ml"mo f;lhri•':111te 1¡uc ln :mlt>r1or.-Precio del millar ·10 11c,,os boliYianos. 4 Ladrillo ordinario de In íub1·icn del anterior.-Prccio del milln1· 9 pc·,..os Lolh·ianos. 5 Lndrlllo ordinurio de· la f:'d.11·ica ele J 111m de Uio;:; PiJral a -Prcdo dd mill;1r ~l pc,os boliYianos. P ao\'l:'1C:IA 0 1 Conr¡iE~TI:.~. .Fcclerlcu Rolbon. Cinco va..,ip-< de iierrn Mr:i<la. PR 0\'11\C IA m: CcSnllollA. l \' nrins muestras do ol1jeto~ ·~ocida. de til•r- PRO\ 1:-;n' nf Tun 111 "N. (.'omls lon de .'lgrlenlt•n·a. J Una maceta viclrl:idn.. 2 Baldo"ª" ¡iura pic;.os. CUAHTO GRt:PO. T<-jido .. , ·v<•<itidoo; ">' ncc<•1<oriolj r:tas. :m. P ROVI'.\'• 1-. 2 Unu hobita h echa du piolin ri c chn- J{Uar. Clase ve: C•JRltn:xn::-;. Federic o Rol ho n . 1 Do!' cohcrto1·c" ria ulgudon t:á1·lo"t Fnu•. 2 Flut'os dt1 nlgo<lon cultiv:tdn en Co1•rjc11Lc:;. Pnov1:--c1A in. L.\ H10J ,,, Dcunlnjla P in-on. 1 Hilo hecho con el ulgodon clcl pnls. Clasr. 31. PRO'\'IXCJA IJt: JL•JU'i. lla nnel -~1·aoz. L:n 1nn;w liecl1n rl.:J piolin dt! fl11rn,.. ele •<'l1agun1·. ~ a2. PRflYINCtA l>E CAT.\\IAHCA. fiinmucl A. Laíone Qu evedo · 1 Un pmincln wjiclo •!Oll lnna Yicu iin. P1-c•·io ,:¡.. '"'" ra 'i50 Íl':llH'.o". 2 '1'1·p~ hva~ tejid:is con lan:t rle Yicuña.-Prcclo de 't~n•n 1:->0 íran1:0-< e;Hi:l º'' una. Si esto!" ohjo\o.; no "'!! venden n0r rl prl!ci·• ~dialndo dclJeu l'ntrcgnrs1· lnc¡.;o d1! dtlll:<ll rnd:1 In Expu"ll' ion :'1 los Sn:-;. Boutdicr :\lartimorc y C.• PitoVtM ' IA m; JuJU\. t:oml-.lon de Al(rlcnltura. 1 Un pnr de alforjas. Ciu."<' 3:i. PRO\ INClA DI.. SANTA P~:. lloulllet é Iharra. l L11 sombrt:l'O de pdo 11c lohn mu1·ino \ mue-;11·11s rl1} las rnat••rht~ Jll'Ímn.s. 2 't.;n so111brern de l'du 1h: nutr i.1. 3 Uua o·nrni>'ll do ~on\!Jroro, ltodm do polo d•J n11ll·ia. y tlu colnt• nalu1·al. -1 Un fia,u::.::..•.!U. • PRO\' 1:-;c1A 1•E E:-;Ta~:-Hros Haf1u-I .~1u.a . 1 Limt fr¡¡1.,ula t11• l:inn, t•·iíida 1io~ 'c;.:clnlos <l"l P1ll':m:'l. \'CD!:\ 12 }'U-,U':> fuc1·tc~. PRlffl~U.\ DI Pattcual Gnl'lni. ra DE Arm1c r: LTVRA <'üll y;iPrc1·10 rlo S.\X 1.l'IS. l ' oml,..lon «le A¡¡rlcuUura. 1 .\lfomu1·a hechn t'L mauo. 2 Purn:hu U<! l.lll<I.- !\,toe; po11c!JOs "'rn tt<jidos por lu-; w11jcro>1, .~l ¡onln. . :i Pond1•> de laua kJHln dd 1111s1110 modo 'JUI! o! 11111 rior. PR.O\'l'."Cl \ DE S.\="TJ.\(JO DU. EsTEitO. Tlbnrda Pc1·altn. 1 U nn \!<1ldra ele lana lcjidn en un tl!lar l'i1stico.-Prcdo dli vcn1n !100 fr nncuc;, A.tlt~I a lªcralta. ~ l.; un 1·olcha 11" 1 1 '\ t•·ji•ln eu el l<'.. lnl' r1'ist11·0 •i•_i..: "e 1•1•11111.1 _ "C•' C.\.p11 e~t11.-P1·c•:w Ul' Yc11la :!:i< fm11 'º'"· \':-.ra Pnov1:--<.rA m. J l:JC\'. Comliiilou tic ,\.grlcult111·"· 1 Un somhrcn1 de lnm1 tic Yicu1h. C!Hsc 31. J>nov1xll.\ u1::. Gre~orlo S,\:\1 \ F~:. G. tle Deuedctto. 1 So:rla hilada. l'r:m·1:-:c1' DF E-.11u:-lhos. .Junn lan c ~ ul:r.zl ~ . Snlln T~!tcliinl. Se.Ja liiladn ) e 11 tnpnllo-.. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �uo 801.f;TIS '\IE:>i'SU ~ r. Cla;.11 :fü. PROVINCIA lH: CoRRit::-\TMl. J<'eclcrlco Rolhon. 1 Una tonlln bordnda . 2 Un mantulito b()rrincfo. a Un m.1111cliro t.orihdo. 4 Uu pa1io b\lrd:'ldo. C:onl'.Cpt•lon :tlantlllat. r ú u 11 palio bot·d,\Clo. E(luardo ('unmnño ti Un paiio lio1•dndo pOl' doña Joaquina (.;. de Figm·1'<)11. 7 c.; n p.11io lmrdn.do por dofü\ '.\f.wia .An~cla Canll•:1iio. Pnov1!'c1.\ 01: S \NTI.";" DFL EsT1:no. Pech·o ~1\ 11 G cr1nc..¡. Unn. toulla L1J1·dada. ;! Dos 1'.1111lns bordada:-:. Pno\'l'.'>CYA uc SAN JU.\~. llosa Lnmla. l Una "'ulirc-cama lt•jida n.l r.rochct.l'rci'io de 'cntu 7"! tH:sos fuertes. Clase :JS. o l'tWVl~CI \ nr-: S,\:'iTA Ff· .,f . .t' ran¡¡o . 1 Una l.ota granadrn hecha de una :1ola pi1nn. PllO\"l:'iCI.\ DE CóRD06A. .JoHé l!'ar~R. 1 Un pa1· de botas granudcra!<. 2 Un par Je hotns 1•011 cuiin de mar1·oc1uin. 3 Un p111· de botine!': N>n recorte. 1 Cn pur tlt.: hotin<Js 1isos. Esto calzndo hu sido todo hecho con m.llt'rin.le" .del pni-1 ~· trabajado tombicn <eo11 operarios argcnuno-<. PRov1xc1.i. ni; Tut.UM ~N. 'f..' omtsion de Agricultura. l Cn par <ll! hotine» Clase :!O Pnov1l':r.:a DE S.\NTE-F~ .JonB8 J.ar¡nln. l Fn~il Lorguin.- E!:ilo fusil prh·ilc,:;iado ('Ol' 1p1i11ce ::uio,; il contar de-<do el 2~ de ::>cliumhre de H<if', en la Rc1púhlico. A1·~clll lllll, cu11tiene las siguiente~ inno- vncioncs: El calion e:;tú cnmJ•llc<.lo de lrcs pie:r.:1s: un i•·uiuu iulcl'tOr 1¡11c puede :>er li"o ó rn~·o1lo, de accl'O, tie1·ro ó hronce; :::oltrc el <'niion iuturior ~•· rolorn 111111 fa. ja de alarnl>1·1• 1•u1·fc1·t:1111e11ttl adherida y s1;ldada c·u11 éf, v sobt·e In faja otrn cnJio11 fo1•m:wdo 111i solo 1·11·~1·p1,1 " ~ol1t1rio co11 los n1tlcriol'l'"'. El ""/'c">o1• 'y eolil1r1; de 1111 ro.tiun ll"i ron-.iJ ni• o, Yaria S•!g•m ln h1c1·w •p•c se: 'Jlllel'.1 dnr ul urn1.1. El o.1iío11 n1 isujeto a lomillo ó sold11do cuu una rc•;úmura t11l111lar d1mtru de. la cuul juega ol ;~l,t~1·11dur, 'fu.e nbre ó c1or•'u cun un mo' 11111()11!0 do 11c-zuc el lugnl' por <lon1l.; so i~1ro1l11~·~ lf1 ci1p~uln cu ol ca1ion, y qua sine al mi~mo tiempo para 1•xtrller In .~ '1pi'i11la. 11s:uirl. Con e l movhn iento <¡llP. i'<l ro tira PI oht m•;;id<H' pn~a. cxt1•;1cr la d1ps11la usntl:i., c¡u< <ln la :t).{llJO. l'olo1:arla en el mo11tl' y Jlrt•purada para \oh·cr ú lin1r. El rc<>bll·o cfo csea1•c so compone de e • .1 • d ' unit pulaucu l'U torma uc aguJn _o trll~ a riuco milimclro'> de grucsu; es uu¡wlida en ~cntitlo ho1·izontal pu r u11 i·esorw do cnblo tlc alnmlu·c de acoro un forma de e.,pirul y so..,l(nitla en el monte del arma por dos piezas l:nerales nn íormn du hroch;i:-, de t.al manera 'JIH! ni tocarlas si rn11!Umearnc11te, forman 1111 escape pcrfecL1mcntc s11nve v centrnl. ü oltlule del b1•<11·lw colocado ü." la dPrecha exi ... tc nnn. piuzt\ ó corredera q11e ._¡ryc par a e\ it:w el c,;capc ioYoluntario. El cart11cho du c:-lti ,;i:;tema e<;ti~ constrnitlo de Ull•l sol n. pieza met:\lica en forma t:ilin<lro-ojirnl, :--ólida en la tercc1·.-i parlo tlu :;u c"Sleusion lon!,;itudinal r1uc formn la puutn, Y tubular en la!ó> otra,dos t••r,;cra.; ¡inrte,,, U•mde \Ü colocada l.1 pólvora. E11 el e::tt•"mo i1tferior \1\ colocnda 111. piu1..1 circular qn<l lleva d fulmi11u1.llc~, couvirticntlo el todo en un cnrtucho 1m- pc1·1ncahle. E~1a bnla-cart11d10 parto del caiion dcsJlllc'> de haber:sc estirado rl cordon du <;11 lrnso y ar1·u:ilra rousi¡;o In piczu. r1un contiene el fulminante dcj:rndl"> el cspc<lito para rulocar otra h~1l:i "in necesidad <ll· 1·etirai· la c:ipsul.1 il'l'-.ida, como >-111·1~de cu los otros l!Í:-;tema'l du ruugo rentrnl, y en nuostro fusil co n otru:. balas. En In trayucto1·ia rle la b11ln-<'artud10 se oh~urva el mismo moYimicnto qne en una tlc<'ha laazndn en el uspnr.io E,,h circunstant•in lineo 1¡uc e~ta h:ila sea muy apropia.da ¡1111•u :ser lanzada por nn raiion liso con p6lvom de gruu fuu 1•za, i;in quo e~to ofrezca iucnnvenientu pura que pueda tumbien ,;er d espediclu por u11 carion r1tY11do y pc'llvor:i. de lenta combustio11. En el ruunwtno de hnr.er~c la csplosion en el iutt•1·ior <lo la bnln c;tl'tucl10 e~tn. se dilalll u11 su partn tubular en cuanto el calion del fu:iil lo permite, y evica así l:i f'Crdida de gaces que so obl'urvn ron las lmlao; <le otro~ s1:-tom:w da armas Jil'a~ r'1 raYtldns. LA, l1lllu-cart.11chn p11cclc aplicarse ;'l todas lus armas r.onorida-i, ufrecicud•J la Y~mt;1ja do un precio mns módico ) mejor 1rnyuctori11, con la ~ol,1 "ondii.:ion J e <¡uo el diámetro interior del r.aiíon debe snr igunl en 101!.1~ s1~s parte1'. El re!'lort~ 11c 1•nblc c u l'spir.tl , 1¡11" .~sl:'t i11d11irln "" 11111'-.tra pal1~11lc de ÍllYl'lll'inn, ofrece rn:iyor 1!111·.v:wn ~ cl11,.,tir.:ill.nl •1t1•J los N.;01 te" d6 un solo al11111\J1· .! p.lra todo<> lo-; Ul>Ol' d<3 In mpc•:"111ii-a y C'pc•<'Í,11caiíon Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �14 1 Dt:I. tJEt'AltT,\Mt;:'\'TO lit; AllRl<HJl.T l'RA ment\l pura ]ns armas dfl f111•!.,'0 ce11tr.1l en que la clnsticida•i y duradon del rei>ortc gur:111tc todo el 1110\'imumtn. E l f11-;il d<J este si~tcmn •;a munido de una bnyouer.n en forma de dngn ó punta de e<:plllfn pnra In infnuwria, y de 1111 fu1•r10 C"stoq11c trinngular que :se gunr1l11 dentro di!I rn.iion en la marr.hn, ~· sQ aifrma al 111<10 dd mismo, p:irn <'nnvcrt ir el íu-;i] cu una. :irmn. r¡ue rmeclro ¡.;er 1'itil como ln11zn. ,·~la cabnlh•ria. Ln for11111 ¡.;e111•1·al del ::i.1·wa y su p1!so, demo~trndo,, por el modelo lJllC se cu' i11, inclira In ventnjn con qnc p111.:dc :sei· 11-;nda Pº!' los r.11erpo~ de c::izado1·c:; ;.- la cuballcri.1. El morl1Jlo que si' remite ha ~ido cou-;truido cu una lnr.alirlnd rlon<le no liny C'-talJlccimientoo.; de mccúnicn, ni f;ibricn<; de l\l'llHh, Clll'Cl'ic1l'IO por e"'ta ra7.0ll, 00 una buena co1JslJ·uceiou tn todos ""s dP.· t.allcs. El cn1ion, sin emhar¿o de c"t<ll' '"onstrniclo con tubos de los q11e sirYHfl para el gns, puerlc sujetarse ú pruolm. l'll.O\'J;ll('IA llF. CóRDOBA. Jullo • 'ra :i11dro . 1 1\Im:!:il ra de munidon Plo.l1orndu con plomo de las 111i11:is riel cxposito1· y cu i-11 ính1·i1:u situnda en la orill:l d1•I Rio Primero, ó do" l1·gun:s dd ¡111el.lo. Ql'lr\TO GRUPO. ln'> <-'>t rno"ttvno;.-J:>roduotois ln• u Lo., y l.abrados . I n.du'>t~ Cl<uw 43. Fi:. B . ftulroir;n. 1 J>ie<lrn. irnpo (c,;lenLiln). 2 Poli os de pii>drn Mprí. Uo mtslo n de A g rlcuU u ra. 3 Ti1•rrn Yí!g•'tnl. 4 " grc.•cln. l>no\'1:-:nA DE E:-.Tn&-R1os. F r anc bco llurani;a. 1 ;\1uc.c:tra ele yeso d • !;1 1•nlorn del expositor, <'ll d P·arnnú.-Pr•!•~in d" \Cnta ~ r ealt•!- ho li\ Íllilf>S ]~ fanega 0P 1(1 1\, 2 r-.ruostra dt• yeso en brulo. Gc!Rhu·a Políti ca. 3 !vlu(~stra de ral. 4 Pi1~1lra 1·aliw-conrhifo:ll'n <¡uc se usn. pcu•n la falJl'i1':tcion de In cnl.-Es muy ah11nd1111t.c en el depnrtament.o del P;1rn.nti. B . T . Mnrtlnc z . PllOY!Nl'lA DE SA:-:T.\ Arr illn 1lc In bnrranca del Pnr'.'ln(i. Ar<'illa ,Je In bar1·uni:n rlal P;\ran:'I, á H:llll<' mntros 1le profundidad. 7 Arcilla jabonosa del Pm·•wil.-Estn ~rcil)n tiune In pro¡1icdo.<l de servir pnra l1mp1111· las b11n5, 8 Ari:ma 1.u·e11o);a dr~ lns hni·rm1cns <l<!I P u1·:mi'1, ú c¡ui11ct: metros de profundidad. 5 ll !I p¡,,dras cali111~. Son wuv abundantes en las hnrran•!IIS v r'•J1·1·m,(u-; Jel Pa~ rnna. 10 Piedra-eonrhif,>rn.-E,, mu,· nbundnntc en las hnrranr:u; v C:.CJ'•~n1iia-; del Paruna. · 11 Capa vegetal .Je !ns liarrnncas del Paranú. G c f a tura d e l raron á . 12 Sulfato r;11i;1,o.-E ... m11y al111<lanfe cu In co:-:La <lel P;1ra111\., dcsd~ el D l:unull· te lrnsta la Paz. J<'er1ntn Xuchk o tc. 1:l Tisa.-Sc cneucnlra un nbnnd:rnr.ia. B aothta Re~. 14 Cuatro mnestrns de piedra-. ele !ns canteras d,. l:t cosfa d1·I Ht0 U1·11guav. 1:; C11<Hr11 nrnesu•.1s <In piedras de' los C'.\111p0:>.· -Se l.:SU CIJ Vlffi(•lllos. rn China. 1,:0lll<tl'IH"ciOn C.; y T•a- Dos pcd1·.:gullas <l(•l arrnyo de la · U nmhl o n tle A.grl c nl h u ·a. 17 Trn>1 <'la'-0" rl.-. tir~1·1·as de coloi·, del elcparlamento d1·I Dinmnute. 18 Ph~dr·a dt:> nfilar. PRO\'l:O:CI\ U!\ Cunnn::-.n.,; , Fed e rico R o llJo u. Píe lrn iie:utn. 2 Piedra úg:itu. 3 P..:dernal. 4 P~dernal. 5 Pic<l1•;1 :'1,rnta. G Pil:dra ú!?alri. 7 Cuarzo lcchos(l lr11sl11cio11l1)cvn ítgata 8 Cunrzo li:stado. f) y 10 Co11.:.:-lomt•1·aclo>1 fo 1·mnrlos por cantos rodnclos 1lc Co1·11.·r111:1 1 t '1111rzo-hinlino, Cnario lecho..;u ti·asl 111'11·nh>, Plru:m11, lrue(:O-< en su iutcrior y u11irlns por uu 1;umcuto forma<ln .-11 "ll ·m 1yor partw de Limonita (Sc.xr¡uio:xiclo de lii1.:rro hidral/ldo.) PR 1\•1xc14 (Jl: CouooeA. Ln 'Cohershlacl . 1 Plomo argPntifl't'o.- Tlc• )u mina •Rara Fortu111.1, .. ~Hunda cm p) distrito de Gu11yco, Dcpart.11ncnf.o rlo M ion s. El rinde do este mi11cr:1l varia. cl1> W ú ·1;) marros por cadn 50 l)lli11tah•s, y solo se hu m;plot.a.do la mirm en muv' limitarla cscal:1. • 2 :\fetal de cohrc.· De una vda ine~­ vlotada e n San .\l:ll'COs, Dcpnrtumento de ht Cruz del Eje; e n el cu»:r vo dió un Pi-;o del horno de ropala<;. 23 '/. de cobre. 3 1 ~linera! de fiP-rrl).-~il'\"C J•<tl':l ÍUlldir los miuerale-; de plomo llrJ.!t•11tifo1·0. 5 Mineml 1·ucil•111em..:111e des•·ubierto, de una YeUl ;;ituuda en el 1111.mr denominado •San Antonio» en el rnl'alo de lll Pnnilla. El duatio de In minn nsevct·a <¡ue el mineral rindo de fü ú 18 ma!'cos Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �de ¡il.1tn p<•r cn1 l n ;-,o <1ui11tnlo:s y •¡u•~ cll mny ahunrlanw. . fi Caliza compacta, on ronorN'10nM glo hulosas.-Cuntera Pmrn Jesu~ l\faria y Totoral. 7 Calim ~rnnuda.-D<! Quitilipo "Obre o 1 Hio Primero. ~ Granate "" c1•istnJ.·o.;.-De 1 1~ ""liza g1·an11rl1i Cer1'Cl Lorenzo, Estunéiu <llJI Sud. Sinrr:i de C!'irtlnha. !l Galenn grnnurln.- Soroche g 1'1t<'l>O. 10 Pisomdan:1 con 11 S ie n ita, piedra l'<i<l.Ltla del Rio P ri- """º· mm·o. 12 Cobre 11mnrillo r.vn co~elinn y <·pidoln dl.!S•'ompue,,tu, do la Sierm de Cordoh:i. 1:1 Beril0 con rolumbitn, de S R<>e1uc. 1 1 Gr.milo, pi,..dr.1 r•orlndn dC'I Hio P1·illlcl'O. ]!) Pic<lrn pon11:i;:, porfil'iticn Mil fol<lc-;p11to, uml'lhuli~ y u 11c•a dd .M ..¡..:otu fin Cneapie:he dd ÜJO del .\¡.r na. 11; Oligodo... n, ··on h1r111:1lina, d..::1t-rr.111ito d1• la calcrn · Sic1·ra <lo Cürdubu • 17 Hi,>rro rnagnétie·n >" iliL!rrO rojo mczcln1lo 1•011 1·111\l'l.O y m1rn, ncnmp:tiindo con malar¡11iln.-Cam111wlw, Ol•ill.i d1' l:i Pam¡•n de l'oclio. l ~ H ·t .. r11situ soh1·» friplit:i. - Gc1·ro bl w,.o, ,. uui1111 cnt1·c S1111 Ro r¡uc y lloy.1rla -Si1 1·1-.1 nltn do Cor1lrilJ,l. • 1!) CIOl't11·0 dL~ plaln ) .l'Qtluro elu plntn Pll 1•11:i.r1.0, l\li11tl :\l ar¿:1l'ilu l"et•ra rlc ngm\ de Jala. W Y c..,,, fibrciso de~ l.\ " P1·ovint•ial.• 21 Ashe,lu, i11<:.r11,t:mrlo <':1liza.-Caii:\da <l•J :\foliua. 22 Hicrru p1mlo. :.?:l E"•111i,l:t 1111fihülie·11 .-M:1lug11dio. :! 1 E-,1plist·1 1•lodticn, 11i..:d"u de !O:tpo. -Sie•rrn ti•· C:e",J'cinha. :!~> Felrlt!,.,p:110, orto..f:1 ... in. dL1 ::;. Ro•¡nc. :?ti 1>1·0 11:ltivo, con h ie1•1·0 pnrilo en CHl\l'llJ. :!.7 Piz·1 r1·11111icacca, Sic:rm alt.1 do Cnrdoh.1 -S, uo;a como pic•lrn d.: nlila r . :!" .\tn ,¡,. nioséa, pic•lra rQd ul.1 dd Hio Prime1·0. :.!!l Ifo~rro rojo rk l'l<(nt•'llll'H c1·b-,t11li1rn gr:rn111b.-CnndcL11'itl, Ocpartn1nc11to di.! la Cr111. riel Ej... 30 Galena ¡cra.nuda, m 1y fina .-Plomizo :l•'t 1·;1tlu tl..: los ntÍll"'l'O"· 31 Scrpc11ti11a un cal11,11 ~ranud11.-Ca ­ le1•11 rlc M ut•tin Fc1·1·c•v1•a Muluguc1io. :!<! L i111ritu ron tllltc·1111iit11. y cuu1·zo. --si..rr:i de Córdoba. 3:i Pit'itn <tu robri:-, on o,.,pidolt\ y c..:nli 1.11. ;¡.¡ E pi.Jota . 3:J Ce·ru-;ita, c1·iacl11 po r clescnmpt)'•irion de gnleua :; 111czclatL1 con 1·e'<los rl · :;a· lc1111. ;j(i 'frae¡nitn, mu~· p•>1·0-;a con caliz:i, piPcit'.'\ 1·ocindu eli:I R ío Primero. :n Triplitn del Cc1•1·11 Blanco, 8ic1·m nlt~1 de Córdohn. :!'< Arl'nise'.\ ron ye~o.-Est!'lnr.ia de M. Ar,:ildlo. 39 Ccru s1ln, con piedra córnea. -10 P lata nnth a, cou ble11dn.-Dcplll'lamcnto de M inos. 41 A palita rl11 uu vettu'l'Oll de cuarzo en granito.-Sitlrrn alta de Córdoba. 1:? Esfena, titi'inir-n r.on mezcla de cuai·zo. 1:1 Plata •·órn»:\ con mimotc-;ista.-:.\fina S:\n1n. Cruz.-Pedania Argentina. 44 T1·nr1ltil.a cavernosa. Corro de Yorba B uenn. •fü Chol'lo núgro, ch: la minn d<' cnrbon do piedra cn cl Gr•\Ullo de la Cruz 1G Gneis Nin ojos do fuld~spatn. Se hnllu cu Ja Casrtuta cer ca 1le la Estn11c1a del scitor Allende. (Cnkr11s.) ·17 P órfido 1·on c11m•701 el turrcuo con Gnci'.í. S. O. de In Villa M San Pcd!'o. 18 \II.ue-<itn -d·· In minil ~nnta CruLP Pd:min Argentina . .,m Cu.li7.a gruuuda-Estnncia del 'leñor A l11>111ie-(Calc1·11.) fifl Caliza g1•a111.1d,1, •:u11 \V olnst0nia y Tita11ira. Cnli•rn du Mnrltu :Ferre\ m:\1al1H:1wño • :)1 Ci1lír.a !"Omj'acta, <'on cuarzo. Calera di.) :Vfartm l•erreyrn. Mulagnuiio. ¡;z Cali1.a Ciranuda liMnil:\, Cnlct·n do ;\lnrtiu Fcney1·n l\Jalagncr"ín. :>:I CulV.a grunud:i listada. Calern ,fo ~1a1·tin Fc1·rc\'rn :\lal11~11c1io. :1 1 \\'1)(n,1\ni11 cou c·ulíza ~T'allllda­ Calf't'il <le ?ll:ll'ti11 Fc1·rt•yr·n. i\111faguc1io. 5~> Felrl1'spnto, con pl1·11xc11n v lilanitn, cmhntulo "n ·~ali1.n ¡:r:rnlleln..:.Culert~ de Martiu Fcrrcyra. ~1nlng11t"ño :JG Ttu·mali1111 n•·~ra , "" cnnrzo de ~ra11iti) 1\linn .. A1·gentinn• crrca. rl1!l 1ljo ctt,J ngua. U 1•¡uartam c n to de ,, ¡r lc nltura. 7:1 71 i~> Col1!Cl'ion de múrmolc .... Piedrn "'ªf'º N;lért ti tw.n. y iU Piedrns de atila1·. t:iarl os Bo1u¡11ct. 77 Nueve 11111u... l:-a" 1lc m;1rm•)h:..; Ll:\11ro y ro,::t.d•>. L n<; miua-; ele. m11rmolc-; c-;l:'1n ll c u .lira leguas du la c1utlml. N leol á'i Ave ll nn e d n. 7~ Cuatro muc':>lras de múrmolc:1 negro y bl:uwo. L n U n l v e r8 hlnc1. 1 Oro na 1 vo con hi~rN partlo y cmu•zo-Cnndclario. (') C. 2 Id id id. id 3 Oro n·\lho ..:n pirit1l de hierro - Cnrolinn. L. Id id id. ii.l :> Oro nalirn. Lnmdere)S de l-.:i. Carolina. id 6 Piriita d,i oro, cs~raiJo con azogue Caro1in11. id t (*) Lo, n1i11er11lco marca•fo¡¡ <'On la lelrn C. pertenecen á la Provincia de Oórdoba y lu~ con h. lt.1tra L. á la de San Luí •. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �H3 ---Sierra de Córdoba pnrtc del Dt:L DEP AR TA MENT O DE AGR ICULT URA ~------~~---- 7 Oro nl\tivo. Minn da D. F. Noll. Cruiadn hontia. id 8 Id Lavadero!; de D. M. ~forales. id 9 Id en CU:ll'lO. l\liua cncantado,.n San Francbco. id 10 Id cou hierro purdo " cuni·io. Snn Francisco. • id 11 Id en gnei". l\linno.; Snn .\ntonio, S:in Franci-;ro. id 12 l'latn nativa. Guayco. C. id 13 Id id. 14 Cloruro y Yoduro d~ Pluw-Mina Margnrila-Aguu de Tala. id 15 ld id id. id 16 Plulct\ cómca \Crdl' 1\J inn Santa Crui-Pednnin Arg1mtin11 id 17 C7nlcna. (plntiforo)-Uepnrt.nmento de Pocho. id 18 Id id icl. id 19 Id id id. id 20 Id id id. id 21 Id id Rcurtcs. id id 22 Id id Minu Hnrn Fol'tuno. 23 Id con plomo hlnnco Hio do loi; Sunros. llnmnd:i. id 24 ld en Ctutrio. Esluucia de Sula. L. 25 Id Mina vioja, run•a d.i las .Aguada~. id 26 ld ron plomo blunco-Curca de las Aguados. id 27 Plomo hltu1co. Río de los Snu~cs. Ramada. C. 28 Id id Dcpartnm!lnto rlo Porho. id 2!) Plomo blnnco-Depurlnmcnto de Pocho. id 30 Id id Minn vicjn cerrn de In<; Agnnda«. L. :u Id irl id irl. id 32 lit id id id. id 33 Cobre rojo, con ma~n,1i1iln-Cufaruud1itu. C. 31 Id Rincon cerca de Snn Frnnci--co. L. 35 Sicgclorz - ~linn An~m im . id 3G Cohre s11lf111•í•o-Rio Guivn-:;o. C. id 37 Id ron aznlita Hio Guí,i1so. :JR Id HPnrte:-: id :39 Id id. id 40 Id id. id 41 Id Mina An~l'iitu. L. 42 Id con curl)C)unlo rlo hicrroRim~on CCJ'Cn de Snn Frnncisco. id 43 Id con maluq uitu Riw~o11 ccr·cn de San F.r:11wi:sco. irl 44 Cobro amnrillo (piritn de cobro) Alto. Grncin. id 45 Id id id. id 46 1'I con nnRl>ola-Punilln id 47 Id id. id 48 Cobre al.>is:mrado ill id 40 Mulnqnitn-Rcartc!;. id 50 Id i<l. id 51 Id id. id 52 Id Punílln. id 53 Id ~ogoll. L. 51 Irl rn ruarzo-Minn An~dirn . irl 55 ld id id. id 56 Id en t:nci~-Riucon 1~cr.;:\ de San Francisco. id 57 Pirolusit~-Socoscora. id w 58 Id Norte. C. 59 TriµHta con pcgmntitn- Entr e S. Roque y Suu Ct'~rlos. id GO Id Entre San Hoque y la llo- • yadn. id 61 Id Snn Frnndsco-Porho. id 62 "'olfra.n-:Si•)rra alta <le Cól'doba. id 63 Hierro ohgislo-llc pct)runtitnCerro Blanco, ccrru de Sa11 Ho'lllll. id Gl Id de granito-Calera. íd w Hierro con 111alnq11itn-~tin!\ Enc:mlndorn-S:m Fran~isro. L66 lrl Mina Angelita. id 67 Hierro pardo, pscudomo1·fo scgnn pirita de hitirro (culio-;)- P1111ill:t. C. 68 Jd ps~udomorío-culre Nugoli y el Trapiche. L. G9 Id Riwre<;. id iO Hic1To anrlfc1·0-Minn de D. F. .Null-Cniíadn Honda. id i1 Id id id. id i2 Hierro mngnétieo 1·on nwlnquita, de l::i. formacion Gul:isica-H.cartes. C. 73 Id id id. id 74 Id id id. id 75 Id id id. id 7G Id en octaedro,.,, do la fo1·mncion Gnéisicn-Rcul'tcs. id 77 Jd Renl'tcs. id 78 Id id. id 79 Id id. id 80 Id id. id 81 Id alle.rado con hierro nlisi~to (Marlila) Rcartcs. id ~2 Id id id. id 83 Id 1\Iiua ~lcrccdc~. ccrcn del Potrcl'o de Gnr1w. id 8-l Id granuloso-Candt:lnrin. id 8.5 Id en grnnilo-Achiras. id 8li Id id id. id 87 Id id Calera. id 88 Id id Eulrc Aclúras y Portezuelo. id 89 Id id .:\forro . L. 90 Id id ~nn Frnnrisro. id 91 Pirita de hierro aurífero-Carolina. id 92 ld id. Id 9:1 Id id. id !)-l ld id. id !>5 Id id. id úG Pirita de hierro-Mina Ang1•litn.. id 97 Id Estancin dC' F.nln. id 98 Jel 1\lina M onlecl'isto-S. FrM1ci111::0. id 99 Id Mio:i tfoscubrido1•t\ - Sa11 Fra.nci~co. id 100 ld Ent1·e Nogoli y el Trapiche. id 101 Id Miun del Ri\01•is. id 102 Pirita nr;,cnicu.1 (:\li..,pi•¡nd) f'll· lre ~ oaoli y el Trapiche. id 10:3 1d .Zapallnr-cerra. <le Q11in1•..... id 10l Id id id. id 105 Hierro C"'puti•·o-Rincon-S:m Franci:;co id 106 Titauila (Esfonn) .;011 Fehlci;pato, -.obre aufibolita - Cal..1·u. C. 10i Id con .Feldespato, pil·1)xc11a y Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �~--- ---~-----------------~------ 144 BOLl:ITIN MENSUAL wol:iswuitn de c:1lizn granud.l-.Muln~uciiu. id 108 Espnto c:tli7.c-Sicrrn de Cond orel'. id 109 Id La'< Peiiu". id 110 \\' ulasto11it11-Ccrro Lorenzo- C:\lera. id 111 Y•!:.o fibro.,o -As~ochinga. id 112 Apatita rlc pegmatit.1- Entre tanti Y fl11r:l7.no. id 113 ·\)pulo, <'011 pl-Jmo blaw~o. ~Iina $1111 Jnn11, Pcda11ia .\rgculiun. irl J l.t ltl pardo. l\linu Dcscuhddora -Sao Fr.1111:i-;co. L. 115 Itl cu cal de agu~ (tosca)A ~uadas. id 116 Id id Entra ln posta de Siu1 J o~é y l:l'o Snlinn!;. C. 1 li' Cuarzo <'rist:1lizado-.\chi.rao;. id 118 ltl rosado-Cailadn dt> AlYarc1 l l!l lcl irl itl. icl 120 lcl id Río tic los Sn11~e~. id 121 ld id Sicr1·a del Salto 1\!orro. L. l !?'.2 1d id :\I orro . id 123 Cuai·:r.o l'Osaclo-S"' n MiguelCnr ulinn. id 124 Id C'cr1·0<1 clf'l Ros:wio. icl 125 Cnl··edonia - Calera de Juo.11 Fmtc'- 1?10 ;-,·. íd 121) U1•1·ilu en cristales-San Roquu. C. 127 le! id . id 128 lcl id. irl 12H Irl id. id l~lO 111 iil. id 131 Irl id. id 1:tz Ir! id. id 13.3 111 id Ce1·ritos blanr.o~. id 134 Id id. id 135 Fuhlcsp;tlo ( Onocl;i,.:¡\) cristal gemelo - Ley d1' Cnl'slbad. Lugmi-1 grsmdcL. l:J5 Id id Tulumba. C. t:JU Id 01:tocln-.n du pe~mntil:l81111 Ro1¡uc. id 13i 111 Pie<ll'u blnnca ni Sur! de la Cnroliua. L. 138 lrl Gcrrit.os hlanm..;. id 139 l'.1olin:\ (tierra dt: po1·cclaaa, ) procedenrti dü ~rnnito dc-.compucsto - Piedras grnmlcs. C. HO Oh¡.,Jdasu de pegmntit..'l - Rio di! los <:):1u· ·c... id 141 ~:.1.idiuu do tru<p1itl\-Tomnl11."ln. L. 1 l~ 111 Morro. id t ta i\licn de pegmatita - Strn Ro- ~ue. 1 4-l 1 -fü Itl .\¡.!undrts. San Ju'il'.i del .Mor1·0. C. L. 111 id J4ü \V,•1·11criln C11l1•ra. C:. l-17 .\nal. mia de tr:\11nit.'l - Sierra de Cóndores. id 148 Epidota en r.uarzo-Rcartes. id 1~9 Id id. id 150 Epidota-1\1 inu .Mc1·ccdcs -Potrero G111·uy. id lf>l Id • :\fon·o. L. 152 lrl :\linn Yicjn-Agnncla~. id 153 Scl'¡wnlinn-pl'oce1fonto de im1libolit:1-Catinda de Alvarcz. C. l f>l Gri111a1c cristulizndo-Cerro Lorcnzo-Culcru. id 1!'>5 I d en g1·nnito-rtio P rilllct'O. id füfj Grnuntc en granilo - Rio PriIDL'r1>. id 157 Id id. id 1~,8 Id Punillu id 1;,9 Id de pcgnw.tilll-Corrito¡¡ lilnn· cos. L. rno Id id id. id l!il Id picdru!; sunltns de lo:; lavadu1·os de oro Caiioda Honda. L. 102 Chorlo <turmalum negr:.i) Cinchtl'> de lo~ pa1 ...'\oos-Eutre 1n' Lnjus é lutiguasé. C. 163 Id de granito-Ccr1·0 de !:famp1.wlio. id lH! ld id Achira!; . id 1 l~') Id de pugmo.titt1-Corro do Y ulbo-:\.lorro. L. 100 Id id ~un foi;c del ~fon·o. id 167 Id id Entre lu. Cnroliul\ y Cniiuda Ilonclo. jd 11.i~ Id id id id 1G9 Id iol id. id liO Id id Santa l\;irl.art1.. id 171 Id id Tulitn, cur1·a de Q11lucs. id lit Id icl Manantial graudc-Cerros del Ro,arío. id 1i3 Colurnbita (Niobita) llon Lcrilo tla pegmatita Sno Ro1¡uc. C. 171 Id id id. id 1i:> Id id id. id Cou;cc1os DF. RocAS n ocas m e tamó rfic o• y eruptiva • ant i.guas. liG Grnmto-Reartcs. C. l i7 Id Los .'.\loy••:;-lntigunsi-cercn do Achirao;. id 178 Id Intiguusi - co1·cn de Adliras. id 179 Id Cerro de la Pnraguuya. Chajun. id 18-0 Id Ccr1•n nt:gro, al ~ Jl'lO do Achil'Us. irl 181 l<I Ccrl'O negru-Chnjnn. 1d 18i Id Ají, ccrcn <le Chaj:m. •id 18:1 Id Cc1·ru de la :wam:.1da - Mono. 18<t Id Ccl'l'o de Y11lto-Morro. L. id lti5 Id Ln" Agull.das. id 186 Granito-San :\ligue!, cc1·cu de San Franei M. id 1~i ld Mooi;zow. id 188 Id Paucanla. tri 189 Pegm11tito-Runrtci;. C. HlO ld Ccrrito A"Pt·ro-.-\d1irn.-;. id 1!11 Id Cuurzo puro-Cerro ulauco -Chujao. id 192 Id l\fol'lerito~-C!Jujnn . irl L. Hl3 Id l\ltrrro. 191 Id ron turmnlinn ucg1·a-lfotre la Cnrolina y la Cuiindu Honda. id 19~ Id L11':1 Aguud:1s. id J!*l Id Tuliln, cercn de Quí11u1:1. id 197 Id S1111 Francis<'o. id l!IR Id ~Iinn San Au'onio, cerca de Snn Franci--eo. id l W Id Hincon, cerm1 de St111 Frnn- ~w. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR ~ �14~ DEI. DF.PARTAMf.!oiT O DE AGRICULTURA 200 Gran ito Gráfico - R ío de los 2-19 Larfln. l d.-Al Sud de la Lngunn c. id. I d.- C11rui110 de la Mina Vieja al hnjo de V duz. id. 2:J1 ld.-Id . id. id. L uis. id 201 Dioriln Ln'> Pci'íu~. C. 20:; Ir! Cerro San Lo1·c11zo-Rio de Jos S:111r.e<;. id 206 P11rfirita ~lir.nC'et1. l:'.linette1 Cnmiuo de Tale.ta il Quinc<:. L. 207 (inliro (Eufólido) Mojadn-Sun Fran•'Í!'r.o. iil !!08 lrl Y n llel'ilo- Snn Fr:111cisco . id 200 Gneh-H.eartes. C. 210 Id id. id 211 Id id. id ~2 Id La,. Pci'ías. id 213 lrl nl Xortc de Achirn<;. id 2 1·1 lrl Cerro hlanco- Clrnjnn. id 215 Id Id Amh;n· id 2111 Id Barrnncn · C'olornda - Rio Cuurlo. id 217 Id .Morro. L. 218 Id formuwlo )51cfas en basalto - C••rt·o de la. nmJ.crn. C'. ~Hl Id Camino dd Trnpkhc al Totor:il. L. ~20 Gnei>'.-:\forro. L. 2::?1 ld.-Enfre In Carolina v la 2:J2 Id.-Ganiino del Taliltl :\ C,¡uinc-;. id. 2:1:l Id.-Cnmino del Rio Suco (i la Cañada Quem.uln. i1l, :m.t Id.-C.u·oli11n. id. Sauces. 201 Id 2frl Id 203 Id L Ri o de Suluarn. id Snnr.a Ili1rb:u•a. Alcograndc, cerca de Sau Caiiudn Hunda. • id. 2'.?'2 ld.-Eutrc la Laguna Larlª· -Snnln Bárbara. id . 2'.l:J ld.-Eotrc lus AHuadas y Mina \' i«jn. id. 2'.U l d.-Talita, corca ele Quine::i. id. 2!!;) Id.-Cnmiuo dd Río Seco á la Cniinrln. Qncmniln. id. :!'->ti Id - San l\ligucl, cerca de Snn Franci..;ro. lil. Id.-1 nm:1ln~ttL. id. ) d .-1\folll¡.!Utll, ifi . 22'J ld.-~fiua Erwattladora, Ct'rca do ~nn Fi·anci:-co. id. 230 Id.- Miun San Antonio, cercn. de San Fmncisco. id. :.!:11 111.-Enlrc San Francisr.o y el Mouigote. írl ;.?:Ji 1rl.-Pnucantn. icl. 2:13 ld.-Id. id. 23~ Id.- Pnjia;:;, C'erc.1 de San Lui:>. id. 2:3:1 Id.-Id. id. id. 2:fü ld.-M1urn11fi11l p;1»mcle. id. 237 Aníibolila.-Rio Culi:.illos. C. :¿;j8 ld.-ReMlcs. í<I. :..!:m T1l.-Cniiad:1 Ah Ltruz. id. 2-IC) lc!.-Caiiacla llonrla. L. 211 ld.- Enu·~ San Pedro y la Lng11nll Lar ¡."«1. id. 242 lcl.- Chilea.-~.'ln Fr:mr.i:;co. id. 21!1 ld.-Rinma. id. 211 :\1icru.:ítn.- Yoknn , cerca. de San Luii-. id. 2.m ld.-Cnmino du la .Mina Vieja al bujo de Velez. id. 2-16 Id.-Cal'olinn. id . 217 Jd.-Pa.1cantn. id. 248 Cunr~ito. - \'ok:m, cerc:i. de San Luis. id. . 2"..?7 2:.>8 2;)0 2;;5 ld.-Id. id. 2;>6 Jd.-Cumino de la Caroliun ul Monigote. id. 2':>7 Piznrrn iu•cillosa.-Carvliuu. id. 2:>8 ld.-CcrTO'- Lnrgos. icl. 25H ld.-Z:1palltu'. id. 200 Irl.-Al Norto de la Cnroliun id. 261 Piedrn Ollar -Piedra do ,,upo. -Pancanín id. 262 ld.-Icl. irl. ici. 263 Picdr.1 cuu cri.:talei: psenrlomórfico::- ( cuhos) de lricrro p:1rdo soguu \'irita de hicl'l'o. id. :?() Caliza 6ruu11du ( múrmol cstutnnl'io) :Mnlngnc1io. C. 2Hf> Id id. id. id. 2tl(l Jd. irl. id. i1l. 267 l d. irl . irl. id. 268 Id. id. id. irl . 269 Id. id. id. l<I. 2i0 Ca.liza.-AI "UCl dt? la Cnlera de Córdoba. id. 271 !!7~ 271 rns. Id.-i<l. id. id. Jd.-Achirns. hl. 1d.-La..; Lajns cercn d1• Aclrii•i. 27-1 Id. con !'l'rpentinn.-Entrú S. Frnncisco y Hio clu lo)< Sauce,.,. id. 27~• Id.-Paso de la Boca rl.cl Rio, al norle de Achi1·ns . i1l. 27G ld .-ltl. i<l. .id• 'l:/7 lrl . co n nnlibolita Y titiiuita.:'\l '\ln,'..."lleño . · .id. 278 lrl. con fcldospnr.o y Litilnitn. -Malagueño. 279 Id. con iclocra'>!I y feldr~r;pnto. -Mnlngucr"io. lloc.'as 'Vo lc ímlcn s. 280 Trar¡uitii. -C~·r1·0 de :\Jorro. 281 Ic! .-ld . 282 ld.-ld . i.d. id. L. id. id. 283 281 28.'"> ld.-lrl. Id.-ld. Id.-ld. id. irl . irl. ~(i ld.-111. ld. - lcl. id. 287 288 28!) icl. Id.- T11m:1111 ... tu. id. Id.-.\1 norte de la CaNlinu. id. 2HO 291 ld.-ld. id. Id.-Ccrl'll de 111 Yirgcn- ni uurh! de la Caroli1111. id. :..>92 Id.-Cul'J'itu ni X. O. d1) l.1 Cnrnlinn. id. 293 Jcl--Poro1J¡;O al norte de la Caroli1:a. id. !!9-1 Id. -Al ncwtc de la E-;tm11;iH de Trúgi1lo Qn1rog-n.-Cnroli11u id. 20:J ld.-AI ~.O. de la mi~ma . iil. 200 ld.-Cerro del \.' nlle.-Calind(\ Honda. id. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1.t6 ~17 2!!8 2W :JOO :lOI 31)2 :io:l l rl.-Id. id. lrl.-ld. id . l rl.-Solof(l.~tn . l•l.-lntigunsP.. ld.-Cerro-Pelnrlo. ld.-Id. ltl.-CcrrQ~~>-Lnr~os. id. id. id. id. id id. id. id. id. id. :lO·l ld.-Cerros do! Ro-.nrio. :¡1m TolJn tra•¡uilica.-Tomulasta. !lOO l rl. -Id. 307 Jd.-Cerro de la Virgen al N. de In Cnrtllinn. id. 308 ld.-Cerro del ~t orro. id. 309 Id .-Id. id. 310 Basalto.-Laiwe:;ito cercado S. Jo:>(· de Morro. id. :~11 Id. - Ccrro de ln LPoncitn.Eslnrion l'hnjun. C. :rn? ld.-Cerro de In Made ra al S. de Ja id. id. 1d. 313 ld.-C.:errilo de Picdrns al S. o. itl. id. id. :114 Id.-ld. id. id. al~> ld.-Cerro de In Garrapata irl. id. id. llo l' RS sedime nt1ulnCJ. 3W Pizarra con phuitns íusilo:; de edad iu<lcterminnda.- Unjo de Yclez. L. :.117 Id. id.-Id. id . 31~ Id. id.-ld. id. :H 9 A rcui!>ca dt: edncl indeterminnda.-~nmpncho. C. 3.'0 Id. id.-Ccr1·0 do Laca. irl. 3:!1 I'i«rrn turbo:-a •¡uc uuscansa sobre la-; nrcnns nurifnrns, tic1·ras ncg"l'll".-C1uiada Ilondn. L. :l22 Tosca, cal d•• n::t11a, 1h1 ler1•eno Gnebico.- Barran<'n Colorndn. - Rio Cunrto. C. !1:!;1 1d . de terreno ar•m ii<coso.~hmfncho. id. :t? I rl. lm•,.Jin de tcrl'cnu basáltico.-L..on¡;ito.-Cho.jnu. id. 3:?:) Id. irl.-ld. id. :1:.>ü Id. id.-Ccrro dP In Mndern. -C:lmj1111. id. :l27 111. id. de lP1T.. no gnéisico. -CcrN-Rla1H'o.-Chaj:111. id . ;;:?!\ Id -San Jo,.é dd Morro. L. 3t!l Jd de tcrl"CllO tra1111ilico.Ccrro~-J.ar~OS. id. 3:1() ld.-lntigua"í. 3!H Oro natiYo en l'llnrzo.--PortcZlll!lu.-Sicnn ele \ValpAs.- Riojn. td. :1:12 ld. con pÍl'i(a rlr• hi1•r1·0.-Mcjirnna.- Fi1mnlina.-Rioju. :1:1:1 Plata '-llif111·l.!11 cohl'iza, cm rohrc silar,11ndo y mula·p1it11.-Ho~·::Hfa.­ Caturn.1rrn. 3:.14 Id. sulfúrea, lilnntla, nzufre y harito.-)linn He1·mosn. - Chilena.·Fumaiina.- Rioja. 3:J~) Rosicler ron hil'1To pnrdo.Ccrro Ncgro.-Ghiledto.- Hiop. :l:IH Id. -Ce1•ro-NPgro. - Chilccito.Ilioin. 337 Id. O!'Curo, plnln uutivn, l1ierro par.lo, minn Rodado, Hioja. 338 [ 'latn '<ulíúrcn cuu 1·111trzo.-Ccrro ~ cgro.-Hiojn. :.13!) Id. rórn"n bhncn, pinta uuth'a. hi1•rro pardo.-Cerro-~Pgro~hilecito.­ Riuj.1. 3-tO Id. -:\Iit1:1 Zi1r1•tn.-Rioja. 311 ld. vcrcfo.-San Juan 312 Id. natiY:t ··011 hit:rro e-1p:Uico.f'cr1·0-N cgro.-F~111111ti 1Ja. H.ioju. :J l!J Jd.-Min:\ Hoilndo.-Rioja. !l 11 Id. con L1Pndn.-i\1ina Culdcra. -Rioja. :l.iií Id. id. y bruno cspato.-~f ino. Pan de lo-; pohrc.;.-Cerro de la Caldt•ra. -Rioja. 3 H.i Id. id. y carbonato de mangallC'IO.--Riojn. a 17 ld. id. y bruno ospulo.-Cc1·roN cgro.- Hir>ja. ;J 18 Id. con cun1·zo y curbonnlo do mnngane~o.-Mina A1·ogoncsu., Cnlclcrn. -Hioja. 3.t'l Id. nativa. ron roc:icler en hiP.r1'? cspáü1·~·-:-Mina ·El Rodado--Cerro::S ··:...rro.-RIOJa. :J:')ij Id. ó platn cornea en liic1·ro pnrclo (metal puco ).-Ccrro-)fo¡;ro.-Id. 3::i1 G;\lenn, pirdrn rórnen, blenda, cobre nmu1·illo.-Mma Husario.-Pal'umillo. \1cmloza. :n2 ld.-Gu:u:o.-Snn Juan. :l~l:l ld. 0::011 hll'nda, cuarzo, cobre i;rris, hierro º"JlÚIÍeo.-t:spaUutu.-Mcndnza. :l!"d Id. con lau·rro pnrdo.-Qncbrl\(los rlc Snn Po!!lro.-Sieorrri di' In lJ uetfa. -Sau Jnau. 3i>[J Id. con cr.:1•11).ifn.-~iina Ci'lrmon Alla.-Tonfnl -gnn Juan. :l~1G Id. - Si~·r1·11 de Sau Cúrlos.M1 •11dozn. :J:\7 TamPsonitn con pirita de hicr1·0 nr,cm •al.-Si. tTI\ ele Au;,;ulo:::.-Rioja. :>~18 Brocl1nntinn, g-a!t.n:l, plomo hlnn~o y colirc amnrillo. ~tina d u ca .. tn1io.San J nan. :l~1H Seleniu1•0 ele plomo ( clnut--túlila ). -Cnr' he11La.-:\1Pnn11:r.ri. :JHO Plomo amnrillo t :\fohbdato rll' plomo) CU3taiio.-S,in J111rn. 3Gl Blcnda.-:\1 inn Ro<:nrio . -Paramilfo.-Mcmlot.a. 3G2 Id., cuarzo, liicrru. t!"'pátaro, pieclr:i cornea. -Parnmillu.-Mcudoza. 363 Id. i•on c:irhonnro rl~ mn!:nnC'<O. - Mina uLas Gr1!dll"· - Cerro-Nng1•0.R 1oj a. :.lh-t Id. piril1i nm111·illn, bar ilin:i., 1•n:irzo.-:\iinn San Pccl1·0-Alcúnl:m1.-Hiuja. :l6."o J<l. pirita de hi•Jrro, ~runalc y Caliz:t.-Guahlnn.-San J uau. :¡¡;¡¡ C()brc natiYo, ron rol.1•0 r ojo.Ca·<:\ Colorada. -F11ml\linil.-Hiojn. 3117 Id. Capillitns.-Catamai·r.n. 31i8 Id. con mnla11nitn.-Arholodn.Mu11dow. :lit!) Cobre rojo con mnlar¡uita.-Capillitns. - -Catnmn.r••a. ;no Id. con ,.r1lir1• nntivo.-Cn-;a CoJor;ula.-Famatina. -Hioj:\. :\71 Col.r" "ulfúrco, 1.·ori At:11·nmitn.Min:1 San Xicol:1s.-Llanos.-Rioja. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �147 109 Hierr o pnrdo ocrn-:eo Cl)n cunr7.0 DEL DEPART AMENTO nF. AtlRICULTURA ~~~~~~~~~~~~~~~- :172 Covolina en litomnrgn.-:\fcjicana. Fnmatinn. -Rioja. ~r.a lrl. cuarzo, blcml.1.-lcl. id.-ld. 37-t Co1ire gris.-RCl!luuradora.-Cupillita'l.-Cutamarca. 37.J Id. con píritn clo cobro y hie rro cspáti1·0. Snnh\ Ritn. - Pnramillo.-Uspallnta.-Mcndoza. !iili Je!. CapilhtnR. :177 Jd con pirit:i do cohre y hierro pnrrlo.-Ca-.;taiio.-San Juun. :nti Jd. id. MiM E-..pc1·a11za.-Capillit:1.;.-Culamarca. 379 ld. con hierro pnrdo.- Snntn Rita. -J ur:uni llo.-:\I e111I 07.11. :JHO l 1L con bl1•nrln, hierro espatico y r·unrzo.- U;.;pallatn.-MPncioza. :l~l l d. id.- -Mina t->antn Domingo. -Sh>rrn de la Aucrta.-8t1n Juan. :iR<! Ennrgita t'ri-.fnlízndo tin cnarzo.Min;l Upnltcngos.-Mojir:rna.-Rioja. :1R;J Id. hojo~a-~l ina San P cdro.Alc;\n larn.-Famatina.-Hioja. 384 IJ. cou pirita :unarilla.-~Iinn Upuluug•J~.-Mcjicana. Rioja. :l~fl lrl.-A ]c;\ntarn Fam:uiua.-Id. 3i16 Id.- Minn. Ol'lit.- Cnpillitns.Culnmu l'•'.ll. 387 Id. con coLro gri ... -Cnpillirns. -Cnt:1marca. as~ Famalin ila StPlrnar) ron ennrgit.:l y arnfr1·. :\linn du I>. J Schrocder.Fnmntin.1. -Rioja. :J~!J f'•>bro nbig:u·1·:ulo, eobre nmu1·illo. m;\ lar¡ 111 ta.-C:tpi llita,,.-Cal a marca. 3!!0 lrl. c\On c.olirP amarillo, mn.la~111 ita. -Cn pi 11 itas. -Cat:unarca. :l!l1 Id. con c11hr•} gri~.-Minn Ro!'ari•>.-Ga11illit:is.-C:11,u11arca. 39".! CvL1·~ ttma1·illo con pirita tlo hií'rro ) ··:1hrc ~ri,.,.-Rc,;t;u11·aJ.orn .-Cnpilli­ tns.--( ut.1mnrcn. ;)!J;J Id . en hierro C"sp:\tir:o. - J\1ina Hosario.-Par11.m1llo. - Ml'11do;r.:1. 391 Lin1witn con plomo blanco.-Capi 11 itn«.-C11 lnmarra. :lfl~> J\l.1Lu¡uirn con plomo bltrnco.-Ctlpil\itn '· -C:atamnt·,·:1. :l!Jii Id. id. id. irl. :lf17 A.1.11\itn id. id. id. 3~~ !:'ulfaw de colll'c icl. itl. id. 3mJ Sili··nto de e11hr • n11riforo.-Fortozuc:lo. Si .. rr.1 tle \YlnpC"s.- RioJa. 100 Cobro resinita, 1•011 nznlit~1, mala<¡c_iitn y Mjo.-~l in;\ Orliz.-Capi~ llttM.. ~L;1t;1mnrcn. . .J01 "11¡.:tH·l rojo.-'! 1\~l"1•.·.-Rioja. ·fü:! l'silomdan con 1 icrro pal'do y cuarw.-Qucbrada de <:;:\11 Pcdro.-Sicrra de In H ncrta.-S.in J 1;:111. to:l Curhonato d·· mang:incso con g;llcnn . - R..l>tnumdor:\. - Capillitnli. - Cata- !'º""" mnr•~:\. lO I -ltl5 In. con hinrro csp1\Lico.-Id. id. Id.-Id. id. 4~¡ Pirita magm~tica con cubre nmarillo.-Sicrra Salaioanca.-~fcndoza. -l07 Hierro C"Jl"lii;u euu Llundt1.-Cer1•u Ncgro. --Rioju. -108 IJ. id. id. iJ. nuriruro.-Gunlilnn.-S:rn Juan. 110 Id. magnnlft>ro-Harraca Color.ld.1.-Sierra d" In llut'rla.-San J uun. ·111 Id. olijisto.-CtLtama1·cn. ·l 1i2 l d. rnn¡.(nólico con cnliLn gnurnO•l.-Cutnmarra. 413 ld.-Cúl'l'O-Ncgro.-Riojn. 414 Id. id. id 115 Id. id id, .111; Id. e~p1\tiro.- Jnramillo.-:\fcndoza. 417 A umhrc fihro.;".-Vallc do Cnlingn"t'l.-San Ju:111. -118 ld.-Guad1i.-San Juan. 419 Pl1:101m,,rn ( E"pindu nc~r·n) con co11tl1·odila en c11liz11 gruuudn.- Siorrn do lu Hucrla.-Stu1 J 111111. 120 A1•agonitn.-Fnm:\tinn.-Ri0Ja. 121 Espato C;llizo.- Lngnn:i. bl:incu.Cnltunnrcn. ~2:! Dolomih d•! edad pnlcozóir.a.Q11t:hrilrla dé l:>or11l11.-Sa11 Juan. .t:!:3 Espato fiuor en cuarzo -Punilln. -Cat:unarca. '12-1 Id. en cnlizo.-Gun.-o-Snn .Juno. 4~?~ \Volastonita ;>n rnliza f?ra11n1ln.Bnrnrncn Cohwndn. Sierra de l:i. Hucrl;1. Snn Junn. 1~>4i Y ec:o n;.;p:'lti1·0.-Guaco.-lcl. ·1:!7 ld. ( alabaitl'o ).-Río de los P.nto,,-lcl. -1~8 Id.-Riu di! lo-. An;wlo-<.-R1ojn. -t?V Id.- Ptt•)11lc rld Inca. - Entre Clu le v Mcurlor.n. 130 • l rl.-Sinmhon.-Tncum.UJ. ·1:ll Un1·itinn 1111 cnarzo, piriLU, ctc.:.Mt•Ji •nnn.-Hioja. 1.1:! C11nrzo c.:ristalizadn, cu bi\1irilmicfr·!' cxng-unttlc,, de ll'tt•¡uit:1.-Gun ilan.S 1u Juan. -t;J:~ P iro::\.cn11, 1•arl io tihroc:o, con i.1 .. ~1<la p1rit.n de hicr1•0 y gr:mate.-nu.1lil.111. Slln Juan 1:l l Dicroitn r.on gr;1ualc, en guui,,.Stn. Maria.-f';1tamarcu. 1:15 ClrnbnsiLl de lraquiLU. - Lngunn Bl.1n1•,\.-Catiuna1•1:n. 136 MiC<I -Ct1llllll:tl'CO. -l:Ji Granule Cll snci--.-Y a.lle l"l'rtil.San Juan. t:ll:i Turmalina nPgr.l ( Chorlo ) . -Catnmnrcn. 1:m Conrlrorlitn 1·on pl<:<ona:;ta, cu enliza g-ranuda.-Sil'l"l't\ lle 1tt HuorLn. - Sun .luan. 4-10 E:;tm11·olitn 011 :-.Iic.acitn. -Tnfi.T11··u111u11. ·111 Azufr1~ nutivfJ.-Zondn.-Snn Juan . -112 lñ. con onargit:i.-:".lira Snn PeJro Alc.inla1·n . -l•'nm:1tinn.-Rioja 4~!J Id. .::ol.rc ralizn- Gu:wo.-S:m J1wn. 4.t l Gr:rfltn i.l"1'p<-ntina, mi1·n, en caliza granncfo.-Huerln.-San Juan. 4fü Carbon do pil!dra.-Rioj11. 4-Hi Id. l\Inr11yc,..- San Junn. 4 li 1d. Biluminu:;o.-l\fcndoza. 118 Belun (n<>f:iho). -Cnchcmn.-ld. t 19 Id . irl. Id. iil. 450 Turl:in.-Pln111~hon.-ld. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1t8 Eftore•cc.•n c lat; de fia llnR§. l ") ·fül Salina gr:rn1lo P.ntrc C1)rdul.n1 v Cutumarc:i. Tforr:i snperfici11l del d1:,trÍto, con J111ue .Y Cnrdonc", dc,,,pnc~ <lcl :igunccru conllcne: Sulfulo de Cul...... . . 1}.<1 1 lcl id Mngnc-<ia. . t OH Jd id Puta':!·\ . . . . 10.40 ld i<I SO'ill..... •. 11. 71 Cloruro de Sodio..... 07.-10 100 452 J d tierra ~up<ll'ficiul del distrito Ccutrul, s:u vci:;etnrion, desp110"' del aguacero ro11llc11e: Sulfutu ele Cal. . . . . . . :l.59 Id id P•Jl:1s11. ... . ·l.01 Clo1•111•1) de Mof(ucsio. 0.67 Id id Sodw..... !ll.70 100 ·fü3 S.tlin:i grand..: cnu·c ::>oto y Chc- pe, 1·011t1en,:: Arena................. A.¡.rnu. . . . . . . . . . . . . . . . . . Sulfato Id 1«l l<I 2.25 0.9:3 Cal......... U.73 Ma¡.m""ia... 0.2-2 Potasa. . . . • 0.~2 Sosa ....... 18.00 CIOl'lll'O rle So1liu .... 77.0:J 100 45t Salmn entre h Sn l'I';\ de Chepe y Ja :::;icrm de los L ano", camino c,1r1·il cuu·o C<irclolia y San J 11'111. f5!J Snl111:1 enlrc Ju;; Ll:inm; y el Pió cl<! Pnl1J, c11mi110 r1.:al á San J 1lan, contiene: Sulfató de Cul . . . . . . . . 11.:?:l le! id Mngnc-;in... 0.!J9 J¡i id PoluMl...... l 1.10 lrl id :-:;º"ª·· ...... 26.52 Cluru1·u de :S<>dio...... 17 07 100 •l;"1G Llu1111ra nn11·(• llarbu 1111 ' Hnana<'nt'hc, ··a1uiuo de :\Icncioza ;'1 S:in Juan, con1ie111!: S11Jfnrn de Cal........ :u11 Cloruro de Calcio .. _. :.?.27 ld id Mn ~uc ... ia.. :!.1!1 Id i<I Pu1.1sio... . J.08 lrl irl Sotlin ..... , 80.00 100 4:17 Salina <lcl c·ampo ::il Sud del Fuel'te de Andnlgala lCut:1marco1)-S.1l de cxponttcin11 -~·n!1tit:n : Suli"nto ele Cal . . . . . . . 8.09 lrl i1l M11gm!:;ia.. O.B!I Clornro irl Po1a-;io... .. 2.-10 Id de id id id 1 1 S0d ' º. . ... bf..82 100 S11linn clt· la Laguna blunca, al ~ortc de Il1·l1•11 (Cnl.1m11r1·n.) El101·1•tw1·11cia de la orilla, rnnlieue: lnsllluble ......•....... Hl.ü:l Sulfnf() 1!e Po':isa..... ~.:l7 1rl id Sosn . ...... 6;.>.!l.t Cl 1rurr. id Sotliu .. .. .. 15.0G JOO 450 Id rh• Ja "11 l'Cl'ficie du Ja Salin:i. dc:;pu..:s dti un ::i¡rn.1<;ero, conti..:ue: Sulfuto dc Pot.n~a . . . . :?.fjf, 1d id Cnl..... . . . . lt.GG Cloruro irl Calcio ..... ~O.!J5 lrl id .M ugucsiu.. i.:n Id id Sodio ...... 62..t2 100 4:18 0 (• ) Ltu c•imposicinn<>& 1¡uímirn~ rN•pect.i,·1i<, rntler•!u á los a111ili~is ¡irncticndoi; por el J)r l:l. Sicv;l!rt. ~~· 460 Id :Sal de ex11ort11ciun, comirme: A rcn-a.. . . . . . . . . . . . . . . • l .;)I) 8nlt'utu dn C:tl.. . . • . • . . O.::JG Cloruru de Calcio. . 1.28 Id irt Magn"'ª· 0.18 Id id PotnMo. . . • O.t\H Id id Sodio ..... fl5.(J0 100 Esta colef'rion J.u minerales sL'r:1 entr..:gn1fa al l\lthCO de Historia Natnrnl (Jardm de Planta.;,) luego de h!1·minada la Expo!iicion. Paov1:-;c1A nr. SAN Lc1s D e p a r tamt>nto d e A g ricultura. 1 Limonita silic·ea c:11príff'ra. 2 3 4 E.-;coriil de hierro lle Zuvirin. Hierro m:u1l!anesff.. ro n11r f<'ro. M:1lac¡11itu, Chulcopirita y Olygi~to C:<fH'C'll l:'lr 5 Cnlizn r-onr.hifcru. 6 Pedern.il nul'ife1·0 r'On sung11iuea. 7 F1·agmc11to de Cnlirn c~tuh•ctllir.a arl'iiíu1111da ,. c 1·ist:1lizad:1 en sn iul•!rior. 8 Pu<lingtt Fcldes¡1:·t1ir.a. 9 Suuguincu -;iliciarnn pirita.de hierr o. 10 l\fol:v¡uiln. v Fclipsita. 11 Chalf'opir:ta cou Es•¡uisto rnic:aceo. 12 Ot'o n:ui\·o con ·•:mg11 cobrizu. 13 Mnlar¡nit:i y cnurc ¡.rris. 1 1 Cnlizn romhocdricn n•Jgrll, uurifcr a. 1:; Cobre gris con mo.hquit:i y sungt1 Íll!'R. 1ü l\folttt~ u it.ll. 17 Sanguiuca con pi1'0J11.,.itn y c"•tnisto mkareo. 18 Cuano forrugino>iu, aurlfero. 1!J I.-1 icl. 20 Jef icl. 21 Id id cnn mnlnqnita. 22 l d id ron ch:1lropiri1n 23 Ahtbastru 1~011 ~ili1'I' anrifr1·n. :l 1 E-.pato 1lc hblU1lia t •ñiclu d•• amarillo por el n•·rc de hicrl'\I. :.!5 Olygi,,to n11rife1·0. 26 l\fol:v¡11itn noble. 27 Oro 11.1tivo con c1i:11•zo forrugi11ost•. 2l:S Pirita do hierrü nul'if.:ra con C!'<¡ui!)tO ur..:illoso. U o mlf4 1on ele Agrtc .. lturn.'? 29 <:;at de ln Pampn, negra. 30 Su.1 de la.: lag1111a'>. !!1 Ci neo nmcstrus tic In rnjn de la veta <le eunrz1> :1u1·ifcro, •San Antonio~ en la fü1•rra cl1• St<n Frniwbco. 32 Cinco m11eMrus de la mbtnil vetn al sul. 33 Cuatro m llf~i'trns dc la rn isrnn veta <\ :5 vnr11« de prc1f11nditl:i11. 31 Metal d e oro de la. ~Iinn •Eucantudorn•-~ar. F1·an1·i!<t'Cl. a5 \I iOf'l':ll tic Ol'O. 36 Do;-; mue"tt'!l!:' de metal a111·l1'11ro de In" •A¡..macla;.;,v 37 Cuatro muestra<¡ de miucmlcs de l::i ~Iinn • Bum1a E ... p••r•nnza, • de varios piqnc ..-Ccrros de Cnrolinn-Su riude es de 3 onzns pu 1· lonelacl:'l. 38 l>os muc'>lra:; de metal ícrrugiuoso Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DF. PARTAMF-~TO DE AGR I CULTURA 149 ~~~~~~~~~~~~~~~ nuriforo-Veta •Snuta :.\lariu•-Ccrro del Ynllc. au Muestrn de Ulla veta rlc plntn. -10 Cuatro m11t.:~tra:> dt> metal do pluln -Sierra •San Martín.» ·1 1 Id id id id. l2 :Ucr.ul de plai.a de hs •Aguada.s»Da 60 marros por cajon. ·l3 l\1elnl do cobt•e de la" qAg11<ul;1~. » 41 1d rl··I H.ineou do So.n Frauc.:i-;co. .fü Plomliajina rlc la Sic•ra del Gigante. 4ti ~li1rmolc>s de In m1,.mn Sicr1·a . 47 Ye-;o riel mi::;mo l11gnr. 48 Id id . 1 !9 ld id. 50 Sulfato di! hierro y alumbre de la Sierrn del Jignntc. 51 Laj·1 del J igantc-Hay de to<los colores y bn¡.,ta de;)(} y 60 vnrns cund1•ndac; do s11peJ•tirio y 6 pulgudn~ ele egpnsor. 5:! Piedra c;:1po-Sílkntu de Ctli. 53 T alt-u de la Sicrrn. dt:I 2• 01,;partam1:11la-Exis~c en abunrlnncin y pueden i>nctU·sc phmchas de un~ vara cuudruda. PRov1:-;c;1A OE SA;~T1Ac:;o o¡¡r, P e d ro Snn Germes. 1 Salilre, depu 1•ado d" todas lu:i matcl'Íns c.::.u•a1ias, que contiene en d cslatlo uaLurul. 2 Tiw·ru ~alilrosn, de la cnpn supcr- fkinl. 3 Id rle la <'upa inturior. 4 Cinco clnsc:. de tic1•ras de color. PRO"l:'>CI A DE MF.XDOU' Depa r tam ento de A ;fTlCnlt111·n. 1 Caliza do In forma •ion ralcoz,iicn. 2 Gafona co11 blenda argentifera. 3 Galenu y IJlcnda co11crecionnd11, con dülomim. 4 Ocrn de hierro arcilloso, cobrizo v a urífero. 5 Pirita du r.obre nm11r1llo. 6 Gahma eon car bonnto y cloroíosíato de plomo. 7 ~:finerul forruginoc;o con silic.lto do cobre (lluuct1.) 8 Galena con espato calizo. 9 :\Iincrnl coln·i1.o, con ca1·bonato, esquita e.al co-..n !'Obrizn 10 Carbonato de cohl'e arriñonado, en hierro rnanganesifero. 11 Bctun fói>il, sohro roen (rar¡uitica. 12 Galcua de gr;,1110 lino. 13 H ierro micucco. 11 Id ar-;illoso. t!) C11u1•1.o ocreoso. 1fi Galena hojosa. 17 Liguita resino-;a y e:;1¡uista bilumiw 18 Hi •rro nrcillo~o . HJ Cuarzo c•obrizo. ;'?O Hierro ""Pático. .21 Cntu·1.o lccho-.o. :!:! fl 1o:To m·1guctwo robt·izo. !!J 111 ¡mr1lo w·1·il10,.,11 con pirita. !! 1 C:11"bo11nlo de colJrc. ~G 27 28 29 30 31 ;l2 ªª 31 :15 36 37 a8 ll ierro ¡1m'1lO nrc11loso cobri7.o. R<•Ca el,~ 1111 rlihc crnptin>, 1,;ohri7.a. Hierro l••rro«o. Id p:ir11o concrcwionnd•J, Id areillo!'o cohriw Sulfato rle c:tl 1ye~o.) Cuarzo orr"'º"º :n1rifet·o. Ilicrru at.:rco:.o es•:CJl'H\l:eo. lrl id. F.sqniln bit11minos11. Galena pil'ilo:-a argl!nlifora . 1<:sq11itn bitnmino:>n. Ho1•a c11nr7.osn. l\liuerat con cnrbonnto n:.::ul de co- b1·c. 39 Yeso roc;ndo. 10 Hierro pl\rdo. 41 12 4:1 4t 45 :16 47 48 Lignita rccinosa. Roca verde en de«rompo-;icion. IIietTo 1·ticinita. Id piritoso a1•ge11Ut'ero. Go.lcnn liojosa y grauuda. Bruno es pato. H ierro ocrco:so. l<:I con cn1·bonalo U.e cobre. 50 51 ::i:? f>3 5t 5f> Cul'bonato de cal verdoso. R oca arenisca. SulfulO de -;oda. G-nleun platosn. Pirilt\ cu greda. Gn.leno.. Hie rro nl'c illoso. 4!> Esn:R<> uu-.a. 25 ú(i :.1 Id. GalP.t1:t. ;.g Hierro OCl'\!O~O. 5!) Id nr1:1lloso, (iO PiriLa cobriza. (il Escoria. li:.! Id. G:I Tierras mctallfera:-. 64 Sulfatn ,¡a liil!rro. 65 Tierra forr11jiuo:st1. 66 Lignita. 67 Cal quem:1.1ln.. 68 á 87 Gnlt•na,,; argcntlfliras. ~R Madera petriticnda . f\9 Hierro piritoso. !JO Curbouuto de plomo v 7.Íne. !Jl ú H7 :.\linurules ferrngino~os cobl'i ZOl'. l18 Cobre piritoso. O'J .l\lincral t'olirizo. 100 Id. 101 Múrml)I. 102 l\lispickel. 10:1 Gnlcna. 111 l Id. 105 Hierl'o at·cilloso. 100 Id. 107 :\fincrnl de cobre, con cobro me- t.úlico. 108 E,;;quitil ~on carbouulo azul de colll't.: 100 :.\Iineral cobrizo. 110 Id. 111 Akapa1 r no;n (Sulfulo de hierro.) 11:.! Cuarzo lcr.:hoso. 11:1 G1duuu . 11 1 Id . t J.» Oxido t.lt• h ii:r1·0. 11 ll Sal Cl>Olllll . 117 I!i. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �llOLl:Tl:-i 150 118 Platn 11nli\·n cnn clornro de pinta y ~ulfuro du zinc. Selenio y Fddc.">p¡1lo Orto za. 1 lfl Mulaquita arri1iona1h1 con gnnga fcrrujino-<n. Uc1·a~ca. J:?O Turba. 121 Piritu de hierro con granito. 122 Piritn de icl uurifc1·u. 12:1 Chalc•opit·itu. 124 Cal:uninn. l:?i> Kaar~tNritn. NE:--8UAL 1:?ti A1.11ril:1 con malac¡uila. 127 .Ma laq11 i1n. 1:.18 Caliza C'.'<lnch!fcwn. l:?fi Chnlc·osina. 130 Piedra do litogrnfin. 131 Azabadu.:. 132 Pirita de hierro en pcquciio., cu- bo~. 1 :1:1 Cobrc piritoso. 131 Cuarzo en crislulcs • pri~mático-:. :t'edc rlco :"l aza I>IC:TRITOS ~IIXERALE:- Ll"GARES w. {ll!l..l!l ~r IN e Loren- zo de U"pnllatn. Par'millo ~. Lnrcnzo l!lfi id. id. ~tn Bita 187 irl. id. s. P"rlro 13H irl. i<l. 1El raj<J l a9 id. id. L\J ,.11duza 140 id. id. El Ro:;ario HJ id. id. Sanee. 142 id. iéi. .\l.•a'rro-.a 14:1 id. id. FI \ln11 to 141 id. /Tam'llus 11:, id. Uuuilla..; Sta Elena 1 11; id. 1S. I -.:id1·u Las Tc>r"ra.s 1'\i irl. id. 1><'1 Ca.jon 1 I~ id. itl. \ "In vir·,.rnn 1:t!J id. C1·u~e -ita id. 1:.0 íd. CnchiC' 1tu Cn .1,.,;um lf>l id. id. \''tn VÜ'~Cll lü2 id. Plnrn-.; \luuto;:; ' 1:;3 id. S. l~idro Emposndn 1:-.t irl. l'npn'llo,1:,;:, id. l'lnc.l-' 100 irl. S. Cado" l~~ S. ~:ifacl Lal'in'<la Cc1i',1 !;)~ ltl. HI. s. p d1·0 N. 1:1!1 i<l . i11. 1Y'lu vh'!!'Pll u;o S. Lor'zo Pn1"ru.il!o Yetillu.., ¡sot' 20 (1 !"Ocas nrl'iUo~n,.., » .. 1tJ 1 1 :z :;"' . .... e . ., 1 "or. 7 •",. .." 1 1 "" ,:\I :mlo 32 ~ \"eta 1 lh O :.\tauto S O Filon 1 lf:l ,. 2 o " I » . "' ~ 1G -! G " ~ 1 (j 8 :11 "' !'O {) O o : 1 T..1 1·cgion mas 1•lc\'tl•la ele ln Sierra d··l l'n1·n111illo, c><tt'1 culJicrtn ¡•u1• c.:nru.tda-.. cid B•"r111 ro ni·t•itlu~o -<obre ª" cuales ~e cnruo'ntran nll'llll:l" cfo ~1·a11ito y ro<:ns tlc 1.Jn ..alto clic;<"T1i11ucfo'-. 1 º"' crtarl•' ·o~ mi:tnllrcros rita<loo; ( 11 el Pm-nr11ill o y I<•' cll..!m.1s 11111~ ~:n 111uclw .. ~ (1 E. O. l l l 1 ... 1 1 ;; 1 Filon M h Ol,scrn1t·io11n' ú los minerales núm. 1:lá ul lliO. Ln Sierrn dd P,1u·ar1Lillo st~ c·ornponn cln •'anwda,, p111·u!Cla-<. hu1•i1.011tulcs e) 1·011 poca in'cli11ncio11, tl•.; pól'lhlu, cu que no t'C n1lvie1·1cn trnsto1·uu-; pu1·tcl'iurc:; a :-u formneion. 1.n-, cnmndn., iufcrion:'> son 111c•1 1 0~ grntisa-; y 1nns d111•11" r¡uu Ja., supni 11·1~s y llll<•ri1'1n r.nn nlgu11us mus tlcl¡;.1dth ro.;:11l111·m1·n1e du un metl'O 111• ,.,.._ u1·1·illu ~ I~ O • • l )IC'S OI'. de ¡i . :. v. e;¡ i:l -e ::a 8 o .. ~ ... _ " t_ ____ A~ _ 13~> ~ . .. 1~: ~~ l l~ Vctn 1 1 1 " 2 \ ' ct:t :.\lauto 1 Cct·ro. .. [10 " • 1:.! (iO 10 8 103 :-10 l r, J) ~. 1 s. N. S. N 1 ll ,, .. • ".. "p l ¡ :i 1 :.! » • " Pluh'l 2 o • :.\luuto 1 J 12 • 1 \'ch 1 1/¿ JI Filu11 • .. .. " .. 1 D • 20 D 11 .. Cobre -t I Plata. 10 N. S. N. ~. E. ll. • • .. 10 " Hierro .\1·'1111 C:nl Carlion » Plaln • •IO A1·,.'1·" l'latn l 11 c•,ft lu!!'al', 1:.01·mbnw i;1•ntiilo )' 11:-.ll1u <'ll fllonf''- p cq11milil'ulni•t•s u'~º" 1•or..1 i11rl in.1qon, l\h'!\\•'"1111<!0 l;I'; c:11nad·1s )'Orfidi ·ns y art'illo-;a-., ]'CI'•) se u:.tcriliznu en la p:tl'ltl q110 atra\ it's1111 USlll" itltim.1', 1·capa1·1..·cie11ilo m:'l,.. con1•1•111J':1llo el mct11I in111•:diutaUlcJlll' rlub.1jo d1· l'ucla camu<la m•dlluo;tl. l.o:; erindcr·os c11 ee1w1·:il cnn!'tnn; <le plnrn durnr111l11 de toda... cl.t"!J" e11 la s11~1crti:·ic y hnHu Ja,, prof1111Jidadt':< rle di1~z a Yo111te nwtrns, en alg111wo.; llega liastn. lo:< c 1i;ir1mtil o nn1?ucntu 111t·I ro'", ú 1·uyn p1 of11111l1d:11l r11mbi:-i Pn l'l:tru ¡...'1·i~. n11timo11inl, ~:1!1•11,1 11n1in10111.tl mczd:,ch en pnrlu:; de- r11,i.._:h:1• el nro. 1.:0 guia,, de .~uu­ IJ•u ú diez. 1·1~11t11uct1·0" <lri grue::.o; lo de- nú1111'rO s..: Clll:llCIJll'n.l1 1'1•11 tnr1·1~ e11 Hll Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �lf>1 Dl':t. DF.PARTAME!llT O PE AGRICULTU RA m ás q ue constit uve el cuerpo de lns Yutas ó tllon c,;, es .;°i!icato... d•J 7.inc v hierro m e7.clndos de~ g.1lc_nn en l".!1ªtri7. ele~ cuarzo y en pnrte.: !J:\rJC111a 6 p1tdra .·ahza. L10: «1crras <¡ne contienen lo" cfopósilo'S merallícros c·itarlo-; en San hidro, La CrLtcc:.il;l y Cacl1c1ll.a son c~trat iflcaclvs, Je rocH" ele p1'11·1iiclu y mas gcncruliuenlc dul gé11c1'1J arcilloso, c11hh:rtos en "" pnrte mas f'le\'11da (en algunos puntos) de cnrnn<l:is ó grnntlu:i; mn«:is dP rorns dd género grnni1ico 1 o de Ja ¡wirri.•r•l ú¡w1•n. emptiv;l, :\ tr;1v(¡,.¡ dt: In:; cualc1s c:onc11 lus vl'las 1l wlms. El carhon clcsi~na<lo con los números 151 y 155 e c11t.:iu.:ntra en terrenos 1le In 1>t'g11i11l11 épo1·a de --··dirueuto, curnpuc-.lo d~ ct111111<lns pt11'fllelns uniforruemculi.: incli11nd11.:, rlc m·.. ni1ca cu:irzo,;:1 1 hrcd1;\ d1! cantos ~ru1:.;o« y ma1·ga"' rah:.lrt!.1s, entre l t" 1·11:1Jc,- ,..l! cne11011tr:in !.!;1•n(!,.;'ls c111u.ul.1-; de t•i«¡ui:-los bitnnuno,..o.; rl c t'slrt1C'lu1·;l pi1.u1Tc1ia, de cautos df;!f~:ulo~ y u cu ,,,ti., 1·c11t1·0~ co::.lndo:. lu.:> 1uak1•ia-; c"rlto11il\:rus quo "'LI acumpuiin11. 1':11 In 1•Pgio11 m1\;., chlvada de la mcucionnrla Si1·1·ro. rld Pn1•füttillo se cneu1~11trn tntnlti1•11 min<'1•nl d o oro rn nnmm•o-;ns vela>< di' 11 no 6 clos metros dn cspl'><OI', lus cunlc•s 1•01-r1•n p;1ralf'lns ron rnmh o do Este a 01~,¡le. ~I 1•11crpo rl•! •:sta'i ,·1:fn.-; ó 111ati-i;. del or<J es <lt: ó~i<l11 de hiel'ro (o~r>.!) y cu:11-zo, ca parte-< pil'ito,.o y .;o!Jr11.o, n1•0111¡111ii:1du ... de una µ-uia, ;:cueralmento so 11·~· 11110 de "lis costado<:, dt1 cuat1'0 .l ,..<:¡,. ccnlimc:tros <lo gruc,.n de pr.d1xirlo 1_1 •• hiutTC• y •·uurzo. Lu lt•y ilc 01·.:> rld llllll1'1':11 o¡n·~ t'Ompouc: d <'111•1'/)º du fa,, Yul.1~, rnmad:. en tc'>l'minti m1•1 io 0 ,0()1)1 y ni do In" ~l!Í:l1-, 0,1100:1. E,.f:ls sr> c n c11e11lra11 ú \'L~ iulti lq;un;; N. O. dt~ cl<l.a ciudUtl gs1:i r•oli ·1•1•iu11 1•t..:p1·csc11tu lllHl pu1·lc muy mi11i111n íld muwnll del P1m1111illo <'ori 1't1L11·i,,11 ni m1m1·1··1 de lo" 1le pr'l->it•Js min•:rale" 1¡t10 rontieu<' y extt.m--ion 1¡111• csl•Js .;omp1 c nd rn l'TI <.,·e cc1111·u rn1uernl ' 111url10 111e1101· aun 1·.::-<pc<;to do lo ... rl1·ffia, lugar...:-.. 11 eenll•u,; rníncralt•s dt! clondc pro\ie11~ 11 111-< 1ut1cstra"' se¡;1111 se designan. E .,tnn htlno tl e lll R e ta. 1Gl Ú lti:l ') l'(H• IOUl';\(ras de f'fil'IJOI\ ele pied1·:1 . Ln 111 inn ::,e halla :-ttu:ula it <lnct• l1)g11;1c; al S O. de la c;iudud de l\k11Jo1.a, In 111:11•:,:1'11 Suil ,¡,, l R io ~1 cu<luiu \ en la traz.1 rl~I Fr11.._1-Cr11•1•il T1-u<;:i11Lliuo: E~tu mi11.1 e~ 11..: lll'Opiedntl del c:..)'u'>ilu1'. 1(14 .l\(m;>rnl 1i1·1•1•(r-.\h11urlttntisimu. E"la 111i11,1 ~•l h:ilb ni lado 1!1' In nntcrior y v> dt• p1·opw1!nrl del expo,-itor. 'º""': a.. llu l{u!;io Hnll lar d . 1H.''> ~ulínto ele Soda uali\o. 1Gll ~linc1·1tl ftl . Je la mina «Uia111:1111i11.11• itl. Id. I d. 1i0 Id. 1il Id. 17:! Id. Id. li3 id . id. icl. icl. iil. icl . id . id. • J uanita• i d. id. IU. 17-1 Id. i l. •l'cr•)sÍtn• l i5 Id. icl. id. l 7G ld. id . id. 177 ld. id. Id. Id. iJ. •Manzanares .. 178 179 lrl. id. i11. lHO l d. i.t. id. H!l Id. id. i<l. Los mino:r.1le-; numcrndo.; dosclc el númuro ltiü al H!l, p..;l:in "irnndris cu el minl.!rnl de la e l'il'a,.a ~ y 1111:1. min:1 siguic:nJQ u la otra ,.ültn• i111a mi-;ma rori·idu de cinco po1lcro"U" liloues, .tliraznndo jn11t11" y !'Obre h cc•1Tida, unu c:xt•;n><ion do HIOO m"tl"l1"• 'nduudo la pt>lcncin tí :uwlw de Jo<: fi l,m•'s 1l1·~tl·: 1 m••l1·0 el mus :1n¡msto, 1¡~,,.;t.1 2 nw11·11~ liO •'<'llli111ctros el mas aueho. t•:-.:tos fil a n.~-; mrm11·nn d1--dc un -10 a un G0 • ., ~il'ndo lo" de rnas polcnciu lo<> quu mn11l1•n.11 mas y nl1!-c>rY:'tncl1,~u que el nrnutco di,..minuyo unol-i v ol1·o:s, usi •1ue '>C \a 1·ecorwci1~111lo maproftmdi~ud. Co11 1~ucas \'1 u·iautes y en In. ex.wnsion de 1·01T1dn i.:"/"·e~a•la, los r,inco fil one-< mnrt'!1n.n pm·al•; "'"· nc111i:.111lo poi· tt'.:rmino medio un a11cho 1lc 1:? ll 20 mi;tros. F•wrn. de Jo.. 1Hfl0 mf'lrM 1le r.11rridn. di.;flnicla, por el. ~01·tc ~· ni f'tlur ni Rio D1:11llH11t.c, Ju, cmi.:o lilo11cs so Clll'ªl'ªn y 1Je,apm·ecen 1•or el S1td, nl.>1•0.:n de una ma1ic1·u muy p1·11111111ci:tda •.q1 paralela, tnmanclo <le:.clc ulli, rumlJn-; de-;y1:uk'"· Loo.; 1~rin.cl1 ·1•0" tic t~lito,, !l111111:.s M.>U 3.l'1•11Joo.;ns or.rac1•11!-., ha .... t:i 1111u prof1111rli<lnd llll'din. ele ..¡ ;'1. !) mPl.rn:-., J'l'l'"f!Ulimdo"e cu :seguida nlwruarlo,.; y ron irrq;ulnriilncl el 1p11: ':\ rccullO<'i1lo 'trn-<I:\ nltor;l. El vrtleu 1.lt: las )..itnncionr:l< .. n la C01'1•i1l11 1le lo:; fi1011c ... ) d <11'l la.; piedra:> de 11\ •'Olccrion. el sigui cn•i:: Al ladu X• ·1·11' tic la cor1·iila l!:>f:'l In. ruin:\ • Diam:n le>, l't~POIJ•)C i<lu liu,.t.n la vro1unclitl:i<i de :tlj mt!t1•n<:. La piedra N .• 1Ciü o~ 1!c b "llJ'Cl'fio.:ic ó se<l dcJ :-ol. lcl. 167 id. !) rr1t•tros clo profundidad. Itl. 108 id. 17 Jd. n id. Id. 11i9 i11. ;?G 1d. ., icl. phlll<!S En i;cg11it'l:1 v ni S1ul \icnu la mina •.l nnnitn.u J't'.'Mnodcln IJn,,la In. p1·ofuncli!la<I rlc :.!:l mN1'0". La JJJerl1n :\." 170 0..; cJ,, la snpcrficic ú del .sol. ld. 171 11.l. 8 nwt1·0.; de pl'oínnclidnd. Icl. 172 id. 16 i1I. ~ id. Id. 113 i1l. :?3 icl. 11 id. plnne-< . E11 ~l'gui~a )' al Sud <le ú.~tn uhim:l, Ytt:rn• la 111111!'1 HTc1·c,. itn• 1···1:011oci<la liastn la Jtl'Ofnndi l:i<I ele 13 111i_:tru;;. La }•le<lra N. 171 c.s dt.: la "llpcrllcic "«'a 1!1 11 sr1! hl. 1i5 id. nwtr11s 1Ji,. 1•1·of11111litluJId. 116 itl. 8 irl. " id. l<l. 177 ic.J. la id. id. Jllanc..; "º yor º" "ºª u . Jo!ili' flíl>lc1·. 107 rns IG!l itl. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nou:Tlloo" Y por úlLimo, ni Sncl de t.::-.ta t'tltimn, viirno l.l mi nn .. Mn m:anarc"• r•'COnocidu ha .. ta In prof1111cllcl:i<l de lt metro .... La piedr.l :\ .• 178 ec; de la superficio ó • sea del ..,ol. J,1. 17n id. 4 mciro:s de profundid.ld. Id . 180 id. 8 id. • id. M . llil id. 12 id. • id. J:llnncs E~t;1., r.unlro niinns estan hoy drn en rc1•1>noc·i111ic11to y C'>plotncion, ul misruv tiempo t>l lilon rlo la • Dinmanrinn• ""ti\. en uu ancho rlo dos melros 11el meted rlo lll mucstrnN.• lli9; el de la •Juanita• nn un nw;lto dt• 2 metros 60 ccntimotro'< rlel metal do la 111 ue:-tra N. • 17:i; l!I rlo In • Tcr.;-..íta " en 1111 anrho di! 1 lll<!Lro 40 centimoll'os, del mctul de la muestra m\me.ro 177, y el de la •Manznmu·c:s• en un nnrho de t" metro 10 ~eutimctro .. , del metal de la ffilll'"tr~ ~ . • 181. P1wv1'.'t'CI.\ nE SAx ~-. JuA:->. D . Agull nr . 1 <>ro nntivo con gungns Ji\·or~mi..Mina " UH,.,cuhridora.'• 2 Oro ícl. con id.-Min:i. id. 3 01·0 id. •'<>n id -Mina "C;\rmr>n." ·1 Oro id. c;1J11 id.-M inn "S. G•!r6nimo" 5 Oro id. cou ld.-Miru\ "Lo:- Amigos" 6 01•0 id. con gauga de Limonit:i.-\linn "!>el Ilrouúl." i elrfl id. con id. micaccn.--1\liua "Santa Ho:-;n. 8 Oro id . cc•n id. id. O Oro id. ron id. id. 10 Ja,pn rnlizo. 11 Plombajlnn. 12 Y1~so ··ompncto. 13 Cnlizn E{l'is· 11 Aln11(l;1 íibrosu. l:J Sal gcmmu. 1!i ('11li1.n le1io ... i1 tra~luciculc. 17 E... pato d•~ lslnuclia. 18 1"1·1'11•-;pato Ortosa rosaseo. rn Amfil,olitn. !?O Esquisto llmfibólico. 21 Cua1"1.o led1oso. :?-Z Pedernal. Jfinrml de Gualilan. 23 Pc<l,..rnul. 24 Oro orrroRo.-Mino "Pir¡uc.'' 2:> Pirita do hierro anrHhru. - Mina "i\lngunlú." 20 Oro nativo ocreo!;o.-"'.\-tina "A lcn- pnrro~n." 27 Cun1·1.o fcrruginoiso crist<llizado.Minn "Coruucl." :_!)( C11tir10 fcrrn!!ino<>o c1·btafü:ado y leehoso.-\l inn ":.\f'ayor.'' ~ A111fro nntívo eou calcedonia. 30 Ch:il1·0 piritn.-:\linn "Prc,..idcnte.'' 31 C11.1rzo :rnl'lfero.-:\Iinn ''V n<¡ucnuo" 3::? Siano~,'\ ,·ei•de. - Mina "Comisionnd•1." :1:1 :.\lal:11¡11ilrL y caliza cristnliznda..Minn ".\rl'icru." :1.1 :J~l Clllizn l't·istalimtlu cohriz:i. ld. id. id. ME'.llSUAL ------ 36 ld. id. id. ferruginoso. Manue l de Gua,a1 uns. a7 Cua.rzo nurifero r.i r rugino<:o.-:\linn "Arce." J[ineml de la lluerta. 38 Cnarzo nnrifl'ro rohl'izo. 39 Cobre rojo a111·iforn.-.-\fino. "Diaz." 40 Galena 1·011 pl:it:i nn.tivn. - Mioa "Snnlo Dom.iu~o." 11 Id. argc11llfcra.-Minn "Samo Domingo." ·I~ lrl. y plata ualivu.-~lma "Santo Domingo." 4:) Id. y lwoncc, ~·oduro de plata.:\Iina "San Antonio.' +¡ ld. ar.zentiíc1·a .-:\linn "Victoria.'' 45 Id. id.-Mi11a "Eo.:tnnP-ada del Santo Domin~o. •' 4ü Id. 1d. con c11mo1·n." t•al:uni11a.-~lina "Chu- -17 lcl. id. íd.-Minn "Tres Amigos." 48 Id. id.-Mi11a "Gcncnd Mitre.'' 4!) Id. id. cou ••uluinina. - Mina "Ro- ~a1•ilo. i>O Id. irl. id.-Minn "Zoucfo." 51 Id. id. id.-l\11na " l·:~tuncada Cm·mclita. 52 Id. id. id.-t\lina "Lirio.•' :>3 Id. id. id.-:\liua ••Constnn<'ia." ;) 1 Cuarzo eupM-ar~uullícro t'1·rr11A"ino"º·-:\tinn "Son F1·1111ci-<co Jn,·ier.' f>¡> Galena con ealu111in11.-:\Iinn "Sanl!t l\latilde .• ()() Id. id.-.Minn "Providu1ci:a." 57 Id. id.-:\lina "Porf•'Woln.'' f>8 Id. 1d.-.Min,1 "La. Loc•:i.'' 59 Gnleun 1'011 calnmiun y c:lliza.-1\li· 111\ "l\fonlo Bravo.'' 00 Caluminu cou pirnlu.,itn y yc~o.­ l\li nn "Ln Paz.'' 61 Gnlunn. con culum i1111.-:'.\Ii11n "9 de Julio.'' 6:2 Jci. id.-~linll "Trón'iito.'' 63 Id. i<l. v yorl11ro do pinta. -~lína ":'.\fanto :\Iill~." 64 Id. id. fcr1•u)(ino~a.-M inn "El Alt~r'' 65 Malnquitn y Yoduro de Plata.-Mina .snJYnclorn. • 66 Blonda gnlonn, y pinta nativa.1\linn •Los AmigoR.n ()7 Pl:itn nntimoninl y doruro de pinta. -Mina ~La Providenr.1n,• g11in. 68 Galuna.-Mi1111 •Rolla lsn111·n ... o9 Id. con calamina.-M inn • San Juan do Dios.• iO Id. id. 'í caliin·-~Jina •fiost\río. • 71 Malnquitu y o•:rc de hit!rro -~Iíua •Artcs::mo.• i2 Limonita mangnnc-.iforu- Mina oCntnlina.• 7:i ld. id.-:\.Jinn •Son Agustín.• i4 C11lamioa.-Mino • l\forecditu." 75 :\farga silil'en r.on imprc~iom.:,,; de ulg-as. io Pcdomal. 77 Sclcnitn 78 l'O!'l\t.:f?a. Hierro oxiuulado Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR mng1>1~1ico. �7U 117 Galena y c:tlnmín:i. -:\lina "San Eliao;. • • Aznfre n:uivo. .\fi111·1·al del Snln1lo ~ Gnlcmt con cbnkoptl'ifa y Baritina. M111a • Corturlu "· ~t 1rl. irl. id. :\Iinn u Pique ... 8:! Cloruro lle pln1u , cou guu¡.;-a de -ocrl:!.-l\lina .. sn 11 Pod1•0 ... ~\li11el'lll tlt'/ To11t,,l Galeno Y c.1laminu.-:\l iua. •S·~tinr.• Pl:ua (;;j1w:a y ¡.;angu urgc11tffor·a.. -l\lina "El Ciu•mon. • 85 Galeun nrg.•ntil'ora v nnglc,.itn.i\Iinn •:!la11to .\lt·r1•ed... -. .• • 86 Itl. con ralnmin., v bronce, vocloro de pi 1h1.-'.\l ína •Ilorrenda.~ • 87 Sdliitu ,. b1·onc;c, yocl111·0 d1: platn. -l\1inn... s:u1 )guu1:iu. • 81:! l\lala•¡11itn y coh1·c gfr.; m·g1;t1tif<'ro. -~1 in.1 •' lft•••in.• 8!) PI.Hu dirn•~,t.-'.\linn uFortuu:t.• Id V "nllga nrgculilcl'a. :\Iinit 8:) ~H ro aRka.• ' 91 Sclbifa t'on yorl1), bromu1•0 rlo pin.ta.- \ f iu:t .. snu Pahlu.• Ui .. In. con ~011ut"J 1lc plata.-"1 ina •M••Jwan '·" t);J l'J,llll c1'1 1•11ca COll Jimo11ita.-l\li11a ... 1kli1·io." 91 R1w:1 mfrni•en nurlfc1·a.-l\Iiuu ·:'.\fo. -clhuli:1." ~:; Cuakopirita.-:\1 i11 1 • Bola1~1).• 3G Clv1·111·0 de plat11.-.\lina .. Oj•l de plurn11. " H7 Galcnn \ 1·nl;1rni1rn.-Mina " 1•:11~nntntl:1." • mi lrl. ··nmpnrw.-Miua St·1. Ekn••• !t~I ltl. l.11n111nr.-.\l inn • C•.· ·1loh.1. • i\lal111¡ 11i1:1 y •"\lnmi11a .-.:\li11u ~ Du-Sl.!:uh.n IOL Gul1!1H1.-l\1ina ••CrisMhnl Colon." to::! J<l. c·om scru":i y malnr1ui1a. iMi11n uLnl'rc?t:iu.• 10:1 Id . y eulnmin11.-:\1iua oCristólbnl Colnn . • lOl lrl . arg<'nlif1.'1"n.--Mina uPnto-;i.11 105 1d. icl. con hrom111•0 de plata 100 Mma 100 ~ito. • ~sar111ic11tl),.. Itl. con cala111icn..-l\Ur1n uTr,"111- 107 Id 1•011 yoduro d·· plata.-\Iinn •l>••lil'io ... 1118 Id. irl. '.\!fina •Tr1•<; Ami.~os. " 11)!) lcl. ni :Z"ntif•·ra con yodu1·0 1le .Plata.-:\Ji11.1 ·~ohrn r iu " 110 Jil . eon malnt¡ttitn.-:'!Iinn c Btu;'llO. Espcramm. " 111 l t.I. 1;011 Cfllarnina.-Minn •San i!\l:lrtin. • llt ;\l al.lf¡1tifa con a11:,?l1~sitn. - :\linn •I nrlepend1•n1•in.• J 1:1 (inlnnn cvn ralnminu-l\Iiua .. ~(:111lo Co¡wton.• J 1 ¡ :\lahqnitn. r ,.:nll"111·0 rk 1.tntn •!11 .idcs1:0111~n,id1111.-~J i11:1 "Andosilln." J t:> 1, ,1lcnn y yotlu1•11 ti c plala - \l i.1a •S1111 Eliu,.• JJtj Ri\\Orill\.-:\Iiun aAwh<":flllo.• 118 I d. con malnrp1itn -!\lina .. <;liimbol'nzo. • 11!1 ltl. COll 1:t1lami11n.- l\linn a S.in P.idl'{l . • 1:!O Cnlirc grl" y malaquita.- :\1 ma •lJL•snmparnrlo. " i·n Pl:1tn :rntimoninl.-.1.'\liun • C••r1•0 V;w1111l1.~.11 1:?:? Gali:ua con vorloro dl• ¡1lat11.- - l\ti- un -.\n'.!clila.• • l:?:l - Id. lnmin 1r.-:\Jin.1 aS. l\Iartin.• l:Z 1 ld. y Pal amina.- Mina •· Fortu11n." 1:?:> Td.-:\finn •Fortuna.u 1:?H Clornrn lle plata v mala•Jllila.:\l in.1 •Carmen Al to.• · · 127 Coltrc ¡.!l'l>. nr~en1lfcro. - :\fina itl. 1:!8 Areui.;1:a. ( Pied1·n oo ¡inwlur ). 12!) Kuoliu. tao Madi:rn fJ-;il. 1:ll Conhl11111c1·:1t.lo cal izo. 1:1:! Azal•adw. 1 :1:.1 l:l [ :\lelnnt•~riu. l\.;)l'STl!llÍln. 1:171 Soh'nitn. 1:111 KarstP11 itn. t:n E--roria nra-••ntifer.1 ele lo ... ltúrttt>" rlc Htlario. ta1:! Copela tic refina <l·· lo-. ho1·no" cll." Iiil:ll'ÍO . 1:m 1d. id. de uu r1:\ l'rhl'ro. Jli11 errtl del Cnstc11io 1 tO Galena con la -<n lifn v yotlu:·o tle pl11ln.-:.\.lin1t •·Co¡mto11.» ' 1 il ld. itl. i<l. itl.-:\l 111n •L1 <"·1111pañi:i.• l ·l:! ld. ,. wulo-bromuro !le pl:tta 1·on l:isulirn.-;\Jiñ,i •Pnrnw1 ... 11:1 lrl. r·0n "lor1110 tic plutn :.· 1·:tlu111i11a.-l\liua .. ::-;;111 l't>rln1 !\•)l:t-;c:tt ... 111 lcl. tll',1!1.11til'<wa Y l'loru1·0 •le pin· l~.-Minn -Gloria.• • J 1;; Pi1·ita 1lc hierro.-:\hnn " E'mcrnlrl n ~ 1 l(j <•ulc11n t:Oll 1;ala111i11a.·-:\li11,1 11,l u,1 nitn.• H7 Irl. i<l.- l\finn ,,f:ol(lc.• H8 Cohrc ll'ri-. r,l)n rhulcopi1·ita lll:ll.11¡uita.-.Minu . ()1.,•tino.• 149 <7nlcnn arg1•n1ifi:N con ..11akopiriln uu1·ifcrlt. -1\Iiu:i 0Juli1~t11.11 1:)0 ltl. C(lijunit:n co11 plato. C•'11·1111n . -:\l ina id. 151 Pinta 1wtiva en filou di! ~lenn y rlornro dt> ¡ilatn. 15t Id nntivn con r"OlJt•c nnti\'o. ló:J l\1nlnr¡nit.n m·i·iiio11ndn. 15 1 Plata tt!\fi\'n ron gnngn e;1li1..1. .Vitr<!ral del Tur.t al Rafae l Zlllcruelo li'>.""1 [i:J•j l'.Dlt m·tl:t ¡111'a. (ialt·rr.1 1•r n rnal1o 11.it 1 ;i So•llJ1t11 ~·orl11 p1:11a. Jj7 P:ar.1 n11 imollÍ(ll Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 't1lfu1·v~u. • . ( 6, �Rlll.t.TIX finlenn :11•;.:1•11tit'Pr11-:\liwi ·Scilu1·... 1;,n Id . id. 111. • 1'1110,..i.n IW M11ln•111ita ) yoduro tlo plnta.-i\lil:l.'l na •;\!auto "'·~1·1·1~1l1•s. p Jtil t~alc11n ari:'i.:ntlfurn y yod111·1> de pla1n. -:\li11u nS.il1u1lu. • lG~ Jd . i11. lumin:w.-:\tinn n :\lnnto Chilt"º rn:¡ Limonita aurift:m.-:\linn u ~:i.nt:i. Eh:u.1. " .\fi11crn/ cfr. <:a.•f<11io 11il lliwnrirn Í1Jrr11 gi110,a. -:\lin:1 S 1n N1col:b.» 1ll5 U1:11mr.-yod11ro clu pinta <'Oll gnlcna.-lcl. 1d. ltiti Gak11.1 r•on cloruyodur•> d1• pla- ta.-:\Ii11a "Julieta. • IG/ Bromuro tle ¡tlafu, aul'iícrn. Mina • R 1:-.ur·in. ~ 1Ciil (i11IP111\ :u',.rnntfforn, a11ril'1•1•a.-l\Ii11a "San Nicolas. • lli!l Mnlar¡11itn.11r~ .. 111 ift•ra.-'.\lin1i ·Hot-::i rio. » 170 C 1Lk11a al'g'<1fl l lf1•1•:t t:Oll ca.In mi nn.. -Mina « '-ln11 I1-:uu1:io. » 171 Yoch11·u de pllit:t 1;011 111alnquitu.l\1i1111 "S1111 lg 11 1v•io. u 17<! 11:11 .. na 1•1111 fn ... ft1l11 ,¡,. 1.lomo y rnnln•1111ta -\1 i11a ,, ;\Junln Cnpl'lon » 17:1 liah·na l'Oll :11t11•1t11 y m:1lnq11itn ron yoduro e.le pla1:1.-:\-l111;1 • s,rnto Domi ll~O." 17 ! C,tl:uuina Y u1.ulita :ll'g'Olltffcra.:l\lina ~Fra1wia.• • r;-;, Scll,itu co11 l\Ialaq11itn. - Mina ~ujo di> Piorno.• 17ü 1;.1t.•nn nrge11tif,.r:1 con n1.11rito.l\linn .:-;;in P ed1-.).» 177 B •!dn con ColJl't• ~ri-., !'h'\kopirit:i. y Baritiu.1.-;'.\linu eS'\11 P1•1!111.• Jli111 rul d1 S<1/r11fo. Junta Jlunicipnl de lll l¡;lco,Jo. i78 Mala•1uit:i i;ilict!a. J/C,H'ral ,¡,. la Swrrfl di'{ C.:st10. 8ol'ie1la1l 179 J<;s•:uu~Jn 1lcl Oligi~10 o~pcrnla1· '(r!tnO. miracc•o. Rafael Zlllcruelf). 180 Cnnrzo cobrizo, o urifcl'O . J1i111'1·al de Calin!Jastu. Vlecutc 1H1 ]H/ P odcrnal.-Pié rf,:. Palo. 188 P••de l'ual 1·0-<n,..~·o. - l 'i•" rle Pulo, ] 8!) Caliza w:~1·:t.-Pi(: 11•• Pnlo. 1fH) Cuarw li~taJo uiiPaceo. - Pié de Pnlu. Cerro clel ['¡;110. ~oclcdad Estan<'la dc•I lí!'Jno. 191 Caliza l>lunca h1mi11t1r. 192 Co.lizu cu' cruo-.a. Pie de Palo. Joaqnln Goc1o~. 1!l3 Caliza mnrmdrea. lla fae l Zill eruelo. 191 Ar<.:ilta refru1;luria.-Cali11g1htu. Cct"l'U dd U:;.11u. .José Pagano. 195 Arcilla plt'li;fiM R ojo. Joaquln Godo~. 196 Arcilla fiuu com¡md:t. 197 Latlrlllo <le arr·il a roja. Vicente Lima . 198 .-\rn !'re natiYo. F. D . .'-¡uil a r . 1!Y.I Anh·a-;it1\ ter1·0"ª· Ca,1:11io. ,:\l im·rnl lid Id . icl. ~on c ...qubto l>iluminMo.rld Cao;tnrio. tOJ Id. id. e •11 e,.rp1i.-to ltil11 mino"o.l\li11eral del Cn'-lflli<i. 202 Arcilla 1•1111 ,.,111 :.rnin1'.1 \' mclaul•·rln .-!\linera! del Ca,..ta1io. • 21)~ Arcilla fer1·0 caliza.-;'\liller:ll icl. 201 Id. plúf-li•:u.-lu. icl. 20;; S1111g11i11c:a 1e1Te11.-ld. id. :20(i C<:nÍza<; \Cl~loh. - 111. ir!. 207 A1·1•illa )'ll lYPl'lll<·nt:1 nmnPlln.-Id. ídem. 1 :. 00 ~lineral .•osé Pa11:mo. 208 Arcillu 1.:u1·ho11o'<t1. - l\Ii11P1·al di'> Cnlingnsla. 20!1 :·l 211 Aro_:illa cm·gnua de oxidu do hierro. 1~ 1mu . filaturnlno A.lbua·vt•cln. Al11nitn lihrof.n. 212 Cnl vi,·:i. en ¡ioh·o. José Pag!lno. 182 Cali1:a Sor·urNidc•u.-Pic 110 Palo. 183 Colim co111pw.:tu. - (Juehrad.i rl1• L:ijn . IH 1 C.1lil:n.-Tii>n-n no Zontln. 18:l (.;aliz.1 i;1~clim1'11tnria.-Cerrn do Yilli r11m. ll:lti C.1Ii1..i 11 egrn rompactn. - Pió <le l'alo. ~n::>:SL'AI.. ''lcente Lima. :213 T o fo 1·efru1·tal'io.-l\Ii111n· ti de la C1ling-asm. Socled:td E!>(am•lnd•·I ll.;no. 214 Ardlla sili"'"' fonn::ino.'>a.-Í\)J'JO del c ... no. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ror.t. llJ:PAltTAMt STO IAmn. 215 .\r••illa muJ•u<lu clarn-Ccr1•0 <lcl ~· 1eentt> lí ~nu. Mint•ra{ d<• la Hw.:rt-<c ,~toolo l'laradonn. º" :?rn illetal Plutu.-::'llinu .. '}' ibm·cm.» 211 Id. i<I. y rolJ1'1.?.-11Iina •Guia l'L't.i·o1m ... 21!> Icl. Id. li1•rro \' col11·c -:\Iuat •S:m Pecl1•0 :!HI i:W ;!il 2:!:! ;?;?:1 :?:?4 Min.1 ::'\ .. l11sc11,• • IJ. id. ,. ;..::al• :1 .•-:\lma S P •<lro• lrl. id. · ~l i11a ~Santo Domint:U·" Jrl. ir!.- \liua id. 10. id. v Gnlcnn .. -~lína íd. lrl. irl. 1\•1•r11!;!"i11osu.-:\1i11:1 id. 811'J111·.o ele 'Plomo f<.:rru¡.;ino,..0.·Gri111 P11t 1 •• .\1ínaal cf;•[ Cas(w!o. 2:15 Cu1·Lon 1lc ]'ic<lra. ;?:¡¡; J.>j•'•lra fina de afil.1r. :?37 Lild1·ill(¡ 1·d1·u•·lu1·10. 2H8 An1fre hrmo. 23!) Y1·"º· :! 10 Ca1·hr.nato di> Cal. 211 ,'u-dila 1•afh\rf;1ria. ;! I:! lil. id ;! 1.1 lC"U paM t:Hlllj110. !.!-11 Akapa1·1·usa. 2 i;, :?!U :!:10 ;!:,¡ 2:J2 2:,:3 :.i:.i ;.?:,;, '.\.Iiua y Ka lenu.- Id . •Ln Loca.• iri. - l<l. o::-;. Cl11-los.n •_·aliza.-lil. •Suiior. l-(alc11<1- l 1I. uCo<l iPin el:\.• Wli 1d. id. r... 1·r11giu ...... 1. I<l. •.~:rnto Dumin;.:o ... :267 Jtl. icl. gid•:11n.-ld. ·Santu Ehinu 2G" Id. id. id. forrn¡;i110 ~.1.-ld. ~ Sa11 C:ú1·lu-<,n ~¡;!) l\lilll']'lli 1lf! lic1·1•1). ~j'O :'\letal tle pl:11a y ""b1·c.-:\Ji11n - Ho- sarna. o :!71 Id. i11. ~:dcun.-lil. u1'1·e-- Alllk°O~D ;!;:! ltl. id. colore ~· Herro. Id. •< 'c1 ro Blatwo.1• ra/fr Ffrtil. 273 2"7~1 27ti :!77 278 Sal dti a1'11:i . Tofo 1·ef1 a•·t.ll'io. Tierra µ.u·a l:idrillo. Sal rl~· sal itre. Arenilla cid H io. 1ir<'rla Cal ria piedra. .27H 280 C;1l cil ag11n. .'ii1!rrn d!'!/ U:;.110. fio('it•dnd Esh•n('in del 1r,,oo. l\frtnl de! l'ob1·0. pj,.,J1·a. J l. ri1•1•1•a V"/!Cl.al tic la •Jll Ílli/1. 1ti . irl. itl 'I 11chracln. Id. lir<'ilL\ ro •Jl'<td 1 d..; la i;ic1·111 • A1·c11illa dPl Hio Us11u. J[ÍllCl'ilf dd \ ·tf,11/o. ~uh•('oml'4ion ele lu Iglesia. 2l'\.C\ '.\.J.,•.11 di' platu, forrugino:;o con lcv 1k 1~1'1 111:\1'1'0' ¡iur cnjo11 rlL· <i 1 c¡uiutnÍ<.:" l\llu:i uC01·tn1 ln. n ' 2~!1 ::'lh:1 11 ;;all:nn pl11l.O!,o, l'On 1 .,. 11.:: Hl() man:o'> por l'::lJ rm-:'.\1 i1111. "1 h:«cm)leiin.• :!HO :\lcwl de pl.1ln, h·Y rll' 100 rnnrcos por ('njon-:\lina .. Dcs<'tn¡~u1io.• 201 ~I< 1nl •k plata, •"1liU>. 1..y de ~()() ('al ti•' ;!\).; A111111h1·· • ~lclnl l'il'rlru 1lc afilnr y 1·.·lra<'loria. clu !'O mn1·cu-.: E·wol'Ía f11ndiil:1. ;\I inernl •'"CCll'ifica<lo. ¡.:,..,•oria del ll urno ck 1·cY1:rhrro. !d. id ruan¡, a Litm•.?it io l.11 ·no. ltl. del !Jol'nc. rle rclina. Plundm de plomo polJre .\lioernl d~ fierro. 11ktul llu ¡..luL.1 ga ll'na.-J\linu .. iir-í'.• ce- Jd. id.-::\IinH •B•· l.1 J:..:111rn.• Irl. id.- id. uSaul.•> Dornin¡:o.n :?.8 111. irl. y 1•01. .,. - \1 111'1 •< lt·i••nic.o :.?:\\) ld. id.-::'llin:i ·•Ill'la:i l'aura.» :/lit) Id. id . v fieri·n (¡;11lc11t1 f<.:1·1•ag1J1<•:;a.- :\Ii11:.t -~ai1 Cúrlo:;,» 2i>7 de piula y cobre. IDUl'•.'O" poi• cnjr111-:\l ta •.\nim.i · ,, 29'? l\fcl:tl ilo l'lntn, 1•011 11•\ O<' 80 O:'J" por caj•111-::'ll ina . [ .0, ~ ii1•z lci-ti11a. 2:10 AOl{ll'ULT{,I{,\ :!131 .l\letnl . f, 11a11aco ... 2ii2 Id. id. :!tl:l Itl. id. :¿(¡ 1 Id. i<l. ~¡¡:) l d. icl. 271 :.>:fü Gnlcna ferru¡,1110,.;n, - l\I inn •El Golpe>.» :?:.!li S11línro rl L• Plumo y piritl\ cohriza.-~Imn •l't'IOHWO.• • 2'!1 .Mnlal forl'l1gino;;o.-::'11inn. .. Julicla• 2:!8 111. <l" N•lm.: -:\Ii11:i id. :?:.?!l ltl. 1.h1 plata.- ::'ll 111a ~Balll'n:1.~ :.?30 Pluln lcnug-1 Jlt>;,;¡, l <l. 11Tri1111l:1d • ;!:11 Ga enn id -Id ~s '\i(:ol.1--.• Jlinrrrt{ de TofllClt :?:!:.? G.tl .. 11•1 fP1'1"llé i' o-:u. - l\Iina •<':'trmon Altu.• !!:i3 P latü µ-all!na.- ld: •Trc'S .\ mi;;""·" •\[i11cral ['111·1Jn:¡uito. ~;¡ 1 l\l 1'hl 1k Piara gah-n:1 y pir·itu 1•0l1riz;1.- ::\I t1n .Sau P1~<lro Nofo~ro.• Jlinerol df. (a H11c1·ta. Suh-(:oml .. ton dt• \ ' a ll e. FérHI. 2Hi 217 2 l~ ni: <ll' pJ:·11;i, ¡iu 1· u1t11·· f•!l'J'll lllo,.1\, Jt V cajon-.\l inn «L o" N1i- :.!!1~ l\ldnl d•· plal.1, cr•n 11•\' tk ;>I) 111.11'(' 11.1on- \Ii1111 «Saula HO>':l.» 2'1~1 :'.\J .. t.11 ti· plaln, fer 1'11..!ino&c•, ley de :JO m:11·1·os poi· c:1jun-:.'.!ina .. S,1u!o. <'0f'. poi• Ru"ª·" 291i :\k' 11 de pln1:i, fc1·r11J?u1 "o-ley rle 70 11wr"o"'-:\1i11a •S;tn Pcilr0.11 2!l7 \Ii•l •d lle µlata, IL·y tic 70 lll¡ll'(:os -:\litH, o<::.:111 Pc•ll'O.D :¿!JI:' :\li'lal de ¡•lat:i, luv rle 10 1narco::1 -:\1 in:1 «S;\n Pct 1•0.• ' :?.l~I :\1'»:il cl1• ¡•lata, le~ de 70 maro.:os -:'l!i11.i 0Sa11 P1•t 10.u 300 .llu :d e],. plMu -.11llu1 auo, le~· 1lc li>O 111urco~-::'l!i11n. «Cortadu.• Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 8 1LF.TI S' MEN<;UAL Mill<:f'lrl del Rr1yado. :JiJl l\I cta.1 ti• fipr:ro, 'cln •le :?,5(X) metro:, corrido,; du Sud ú Norlc, ele ~ 1 /-.l metro" de nn<'110. 31J2 Metnl rlP tirrr<1, vchi de 1111 mm ro lle nuclio Y 1 ,:!~1U mPt1·11s 1; 1·riJo::; Je Sucl (1 Nortl'. • .\fi111•1·ul do L1•0111'ito. !JQ;} :\lt•t:\I de• pln•a "! ~01J1·c. con le)' d" 70 • . '•.:ta cfo t> 1 '! nwu·os ch: an-:ho y!:!,~><)() ml"ll'O» 1•01·1·Hlo"-Mína •Cn1ulann,• • ;{O 1 \l1·1ul ele 1•01.Jrc, r•un h~.Y rle :1:; ·¡. -l\tm~ '\11l''lL·" ;I() 1 i\let:.l rlc col; re: plawso, luy rlo 3~1 '/.-;\J Í 113 " ::\ llt:Y•t . 11 3t.O 1\lcial lle robr1:, lt~y de 10 •/.-Mi1H\ cc:\lul Pu"º·'' 307 :\!..tul lle pbtn y roltl'I.', ley de 40 • '• \1i11u •:\f al Pa -<>.» ;l(J~ ~11>rnl rh~ plut<1, l11y d e :m "/.-Mi11:1 .. santo Domingo.• :~O!! :\letal de• plata, ley d1~ :;o •1.-:\li11n •S:i11111 Domi11~0.~ :UO 1010 pa1•a ··1ud1·ill11,., rcfr:ti'lnrios. !H l 1;1·•~•la, para m"11•lu1· i:ou tofo nn In fabri.-:1 ·i 111 del laridllo rcfract:u·w. ;31-z "lufo. a1:3 ~11! Jo lllllllt\lllinlc:-. Dt•pw·ltrn11:n ,,, tic C1tlir1yf.l ,ftr. , .lccnh• Llml\. :JI 1 'l'ic:rr:t ti11túren, rolor violn<lo. :115 1d. id. 111arron rlnl'o. :nti 111. id. 111arrJ11 .. utiitlo. :117 Id, icl. ¡•ardo ,cri ... A.mador !lianchez. 31~ .\zur1·e di> ., Sil ru de Zondo. 1'' ernnndn ele• R rU'l!t~ant. 310 Clll 1111fr:11'dicu <le Zu11d.1. P1to\ INCI~ DE r ' RtvJ.\, D c p a r Ca m e nto d~ .\.rlc nHura. 1 Y l':<O lami11ar, (S••l.~nitn). c; retn. 3 13lcnd.\ ron enliza. l) 1 l tl. id. ' ' l centt• A.. •l.lmonat' ld. ú Oru-.\lh~· Xegi·u. (/ P I uta - Nr~ro. Pedrn.~ Ccrr1') i Plutn - ,:\1 ina • Redentora. • Cerro 8 l'll\tn - l\linn • Hcrlc11tt11·a."' Ccn·o 9 P! 1tn-Mina oHosnrio df.!l l'ttet·to.• Famatrna. 10 Plata-i\l inn «S:1ul1i Dorniug-o.• Fn· mruinn. 11 Plut.1-~fi11·1 «Sau Lorenzo.• Fn- mntiu.1 l.? l'l 11ll :\lirrn u Pcn•¡;1·i11a." Cc1·1•0 Xe~ro. l:.l l'l lt,1-.\li11u • l'~r~ario.1. .. tii1a. Ccl'ro Cen'O Cl•T'l'O NPt:ro. ~>o gro. <?1 tina. ".!'! Plata-:\Iinu t1 H.o,:;arin,• Cerro Platn - ~fina ~c­ ,.,\1•ngoncc¡n," Fomn- Plnta- :\lina ttPere;;rinn,.Cci·r" Ne- gro. 2a P l:it:i-:\.linn ..Ynrcta,>• Cerro No- gTo. 21 gro. - ~~> P!nta-'.\linn uPcrcgri11:1,w Ctlrro ~P­ Gulc:ua-1\lin.1 .. H..dadn,• Corro Ne· ~'1'0. 21i Plntn-:\Iiua .s~n Pndro,» Carro N1•::1·11. '.,!;' Plarn-.Minu •San Pedro,ll Cerro Ncg·t'u. 2~ l'Jm.:i-1\linn •Ho,..ario del Puc1·to,» Fnrt"tliua. l?!l Pluta-:\.liun .. snn Pt1ilro,• Gcr1-.1 'Nc~t·u . :io Platn-:\fina •Sau 13:11"1)\o mé," Famat111:1. :il Cobre - l\liuu • VcrJconn,• ~foji­ cuna. 32 Plata-Mina 11S:m P1!1lm,• Cerl'o Neg r o. 33 Oro-:\lina .s:m Gnillcnno.• 31 Plutn-:\lina «San P••clro,• Cc1·1·0 Ne$M· :ti Plntu - :\Ii11:1 •Per,,~rinn,~ Ccrt·o :-\••:.:-ro :fü Oro-\lína uSnu Gtúlli-m10.• 37 Cobrn am·ifero :\liirn •U. Dl1•go,,, ley tk 3 0111.~b dt.: Ol"l } 01' l1.Hlel:1d.L y 18 , de cour•·· 38 P!utn-Miuu «Ym•etn,11 Cerro Negl'o. :m Pierlru refudarin- • Famntinu.• Vald e z y l .. nrrahona. -10 Eje del lngóuirJ, de oro, plntn ,v Negru. Nc~·To. ;\f i1111 cobre •Sau 1;11illcrmo.• Cerro 1\1 iun 11Sun 1-1 Cohrc 11rgo11llfel'o auriforo «ll p11l1111gn-. l\lejii:a1111.» 1;, Phln-Fnmatiua.» rn Piritu ~Mina •V c1·lleo11a.• 11 P larn-1\linn 11Su11t<t Ro:;a,» Ncg1·0. 18 Plau1-l\lin:i ·~an Pe.lro," Negro. 19 Plata-~lii1n u8an Pcd1·0,.. linm•1- t.:o mi<Jion de .~r;rlc nlturn. 41 Cnl lle ngn:i.. 42 Alahao;t1·0-Cn11tcrn dl.l .\n¡;ulo. 43 Id. itl. ·U Pierlm 1·efr1td.1ria-Cliilt·r;ito. l'icdl'n de cal. 46 L111lr1l111 rcfratario - <:nntcras rle Pui nn\11, F.11nnti11:1. li Tierr.1 tlC' color-Guandn~ol. •11'! l tl. id. 4;) "9uh-c omblon d e B c li;ntno. 4!.J Tie1·n1 ··omnn ;,o 1d. g1·ctl1>--~1. GJ Jrl. Hl'Clll.l,.U. Id. mc1lnuu,.a. Id. g-rC'tla fi 11t1. ltl. 111f1;riol'. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �llLL 5á f16 :17 llt'P.\RTA~ff:STO Id. 1•1il tl1• cauutillo. l<I. Ca.l<'i11ntl:1. Yc~o. Pno\'ISCI \ DF CATAMAR.C.\. Depa rtam e n to d e .t.¡rlc ultnra. 1 A <;fn lto-Ccr1•0 Am hato. 2 Cbalc<•piri ·:" a1·~cnltfera. 3 Cí'br·· rOJO, uul'ifero. 1 01'0 nath u, co11 píl'i t:t el•! hio1•ro.M mn •.\.mun.• <:haJ.·opiritn, nr~eutifora. (!;-;palo do l!!l:iudiu. :'\J:u:wctita. 8 .J:unc«onita, 11r!!;cn11frrn: f) Lignito con espozrplii;o. 5 6 7 Sanaue l A. Lafane Clncvcdo. 10 E;;eo1•m dn fnnüi1•ion <le cobre. 11 E"('I ,J'i.. <lt l't'fll\<;0. 12 Esi;ul ia •I e r1•1ina. l:J Eic do fuu<licion. 1~ Eje de rcpu!>O. fü Ej" d1: 1·cfi11n. 16 Colm.~ rle BoLlurn«. 17 Cobr1>' r o)octa eu !.>arra. 18 .\.;crila y mula•¡uila en g:mgn fcr- rugmo;;a. 1!> Chak()piritn. 20 E11areila. 21 C:hnlcopirit:t ron Ennr¡:itn. 22 Ci:wu~n en ngujas pri-;111útica«, con Chn'l'npiri!:l. Jfifll',.aft'.~ d<' .f11wli<:ío11 dr. la 111i1w Rcst111u·a<fo1·11. Bronr.·· nc-gro, metal 1• eta~~. 11 81·0111:" nogro co11 1Jlan1:0, 2· d:i.,e. 111 Il1·on1•1• r11·g1•0 ro11 l,Ja1wo, ;j• 1•b"e. IV Ilr .w.:c ain:1rillo •'On blu11co, Blenda, (iillt-n:a ~· bro111:~ pl:111·udu, a• clase. V Hrou re am:1.1·1llo •'On ltluuctJ, 2• clnst• VI Bro11re ncg1·0, 1' du--(1. VII Piedrn d11 In caja <lu I r~ veta que <:nr·11·1-ru •·• mecnl. :\li1111 cRc ..1m1racl •l'll .. V II I Utr:i." pí.,dras dd mi:;mo cer1·0Mina «Trar111i1a.» P e d ro A . C:::a n o . 23 Cunt1·0 cla..;es de tiPrra de color. 24 Petrifirll.ciun de 111adcr'1 do Jume. 2:> Min•!rnJ de oro. 26 Gr.111nte;;. 27 Carbon de picdro. 8 a mue l .\.. Lafo n c Quc -.·e d o. 28 Escorin de fttudirion. 2!J E~cnriu dn repnso 30 Sal rl1· la Laguna Blanro-St• lmlla en co1<tr11s ~p·ucsu-< v 11nunlmc11to se expu1·uu1 r.rnndes ct1ut.iilades. 31 QuiJo hlauC'I• de Lijau-~e uc;n en la íaltricncic>n d1•l h1drillo ele fuego. 3~ Teja ú ardlln-Sc usa para ligar el Quijo o Cuarzo de los ladrillos de l fuego. X XXI Residuo de Bottom:;, para pa~ar al horno de rdlna. XXX.IJ Boltom!>. füi l•I:: AGlllCol'I ft;HA 3:J Barr;1 •lt· mara de: fu11.'lwion 'l"º i111'<l1•.1 el 111 ·lo•I > <l•· Pilciuo-Coh"!l <>~, -1 •1.- Pl111u O, 2,7H;1 • .-01·0 o, O,O-l!l • .. 34 Hnrrn <l1; :\Iatn de rt'pu"u ·on pl:m cha tle cob1·c, lla111.ufa Bou.nms, qlw dembe ... 1r.1 l::i m:1nc1·a ele ... oparnt"»C ol uro de lu mazn ger1Pr1d, •:,,hrl', mns ó me· nos,¡;; "/.-Plm:i o, :in.t • 0 -0ro O, 0,001 • •. 3J Laddlo~ de fuego. L a •Jmprc ..a ele :ttlnn-. d~ I Mr . l .R• fone. Qne-. (•do. (Dato • r¡11c 10 r·1:111ÍIC'11 ,¡ ltt. H.r:po8ic1ort d'.: JJar is.) La minn 11 nc~luuro.dorn .. ):f' hnlla CH d 'r1·0 1lc In" Cnpillitn", cor<lo11 cld ..\~0 11l]lli,ja u Jo,., :!7• rl e lut. S. ) Gi• long. O. (vén ... o d mapa cln P ... 1crmurn1) La tormnc•i •.n gcol11dr..\ rnn ... tu (],. 1·ocu'> ¡;ra11i· ti1 •:1-<, lrm¡uitu y Ull:t e ...1wci11 rlc esta que llamnn \ ulg,wmcntc ioff>. El ~r;inito es el p!ll'iizo pintndor y la tra'lulfa el l1rocc·11<lm·. L o" mt>rn.lNi •¡ne cu ~u p1·i.ul'ipio 1·1·un Pa1·bo11ut,n,; y 1'lxidos, ul po •o liempu dugc111.:raro11 en s11lfuro:-. y :;ulfo-;:ir,..1mi11rl1~, pur lo g.mnrnl intim11l1ie11lc li!.(':iclos, si111'1 e n lu. mis111:i. 1ied1·n, ttl 111..:11os un la 111i--m11 t·czioi. Je 1n Yefn, ,-¡ bien h:l\ f'"nto:< nrloncle prcpoudt>.1':1 tal ü i.:ua!' e n"c' <11 m1•t d. La vela eu s11 nndin \':u·in 1l••srln 1111.\ c11ii1·1n ha,,111 du..; ri tre ... 'ª!'ª"• ,. e11 p:trtf'S \~\ n"o111¡m1illlln ele 1-inlc11:1., ·~· bl011Llas 1p10 Ir da -; liomm :m P'''l''ciin )~~· do •>l'O y pla•n. ron10 t:i.mhlon l.1 1io11c11 todo!S lüs demas m1~t11lc ... Lo" metul1•s snn cotH•<'tclCis n.<¡1tl lmjo lo-; nurnbro•s )oit:ui,.11tcs:-Hrc•ll"º" :-.:cp:1·os l:;uJf•J· arH!llllll'O d1' C(Jh1·c,)-B1'<111rci- Plat.ratln.,, (cubre gril>i,)-Bru11<:c-.. Amm·illo«, ( l'iriru ele r·obrc) v fl1·r.1111:cs BlntwM, \ P1 rir.t de hierro.) • 01.J r.adu IUctu.J nin Jnll•'Stl'ao; y Cll Ja pln11illn dr>I en)on~·o ir:'c In \,,y de catln unn, í11··l 1-.iYe la de oro v plnt.'\. La mina •e tr·abn.in poi· si,.,1mnn ingll:s •'On pir¡ues v gnlerins r·on su.; le ... tero-< corrospuudil'Of!!c;; ti metal c:c iul por nn pi<Jll•! mae!Stro, un el cual huy un11 Yia Jigncn i11cli11ada, <'011 cnrrns y sn m:ilnrate :, mnln; las ..:;il••l'Ía-.. prindpnJe,, tambicn li~nen "" lrcu-via ~- zorra,., Íi burru. El rndnl, un~ ve1. pue,.,lo on lu r.nm1l111 ó putio ele In mina, es li<¡uidndo por p•'Olle'i vigilado., por un mayordomo. E11 la plauilla lllirn. JI, se ,·erá cl personal ocnpudo, ~iundo dt nd' ertir t¡uo los carreteros pa¡.:an su,; yeJ:i,.,, pólvora y gnins ó mistos, y 11ue lo~ suuldos de dio~ vn. rian segun la durc!:t.:l ó bland111·a do la lnlior. Con el ;:iumeuto de Yl\'eref; v mnt1•1•ial se cakula r¡uc cada touda.fo inglc-.a cuesta 25 rr .. nco~. pronta par l hnj:ir nl Ingenio, y dB un:.\ ley coruun de 1-1 •/ •. En el a1io 1876 ¡.;e csplotu.ro11 como :.?,:!50 tont>ladas. El ai:;un en la mina ec; poca: la mu~·or parte se dc:>cuclga, al socnvon nuevo <' Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR el �llOLETL"; Mh:-.iSU \f, 1101· i:::riutn-< t!r1 el 111i,mo cu.r1·1>, ~- .•}Offill - llJC'aila t·!'tll ohra ·~011 In 111111[1 nt•J;1, po1·\·1~uir ei-p•i1·a un nuevo :-o pnn\ tnrlo el ('t'l'J'O . 1 )f Ul::STlt.~ DF. 1.0" \H'.T.\LF." • lh:STACn \DORA. • l .- .lJrom:e Scy1•0, mrcal 1h primcrrt l'lmw. Cobrü .............. . Plata ......••..••• • .. 42-0 • • 0-l l~K •10 U1·0 ••.•.•••••••••••• () .(JOlt • • ll.-Bruni·e .Yt'!JI'<' 1·n11 Blanco, .~1·9unda qut: huga r.(u;:t•. Cobre . . . . . . . . . . . . . . Pinta..... . . . . • . . . . . Oro . . . ... . .. .. . .. .. ::!7-f\ -¡. O-O:H..t ','. •¡. Q.()()JO 1Jr-Br1111c1• Blc111co con ""'''!Jf'O, fl'rrera dCIH'. Co11re .............. . Plutu .............. . 10-4 ·1. O-tl-14 ' /, ()...00\)8 ' '• Oro ................ . /l' nrnnri' Amm·i/fo COll Blo11cu, Blendu. f7frle11a u ftru11ce pfott•arlo, Íl'l't'•'/'(1 clrr<1'. CC>hrl'- ....•... • ..... PJ.itu .•.•..•.....•... U1·0 ••.•.• •• ••••••••. 1:1-8 • '. tJ..(fl 17 •¡, 0-01)08 •• T'.-B1·oncc A 111r1rillo con Blanco, se91111drt claS". C'ul.wc............... Plato... .. .. . . .. .. . . .. Ortl.... .. . . . . . .. . :?1-~ •¡, 0-015G •¡, 0 OCO 1 '/• l'/. -1-froncc S1•1¡ru, (mina \'i1•ja,) primero, clase. Cnliru ............ .. Plnra ..•••••........ 31-8 •• Q~1f\2R •/. 0-(}.JOt ·;. •)ro •.. . ••.•.•• .....• El <'nmuu d.. c ... lo'> mNnl"" rnunirlo;; rlá <le J:l-:-, ü 1-1-0 de N>brC'!. El nwtal que ln1.ja d1! o:;tc 1'nm 1in hastn ~ •¡., se rt!~c1·1·n mnucrn. •¡ne ll:i mula,, car!!a11 1111 cnJOn, '1111! C" lo 'lll•~ aq11i llumnn tj 1 '\uintnlc,; y t¡ uc formu ln medirla normn '1·~. lo:! mctnlus: tan º"' eslo n-<i, r¡11e los 1trr1e1os cargttu 16 mulos ,•rin 14 nrrohas cada una, v lns dos 1·1•stnnte:- ruu 16 arroba•>, Pª'"" que di} hi ruc11t:1 cabal. El metal t•nh·n. Pn costnk-: ó ~acos di.: enero dQ nonllo o h1wy, 1p1c 1·11< 'tn11 li~choo; de $ hol. a ti 3 112, sc¡,tun .el \nlor d1• los i·n•n•u:;, ";¡' en lvs IJl'imeros cinro vial2:1'!-! nl cerro, se cohrn nn alqnil"'· móóko al '{lll.! Ju,. ocu¡n1, si1,ndo lo" demi'1s vi:lge~ hl>1·c~ en el niio, romo J>or prima al pura ffiL•jor 1~pnca. .\.C.\RltF.O !H. LOS ~ll!T,\1.1.S !.a mina • Hc,.1auradoru,• ,; mns hien fl1irarno>1, t:l l!t.:rJ'o ole la-: Ca¡1illiln>- 01'>ta dd lnf!'cnio Pil1·iao ó Pil zl 1.io, una,; Hi l•',!.:'Uas no mediilns, 1¡ue ¡11H'd1•11 MW uno .. (iO kil«'imotros. l ; na tprcera pnr1e del ••amino Pª"ª por faldas de la 111i,,ma. sior1·a y füé nhi••rla il l!"JlCD"ª" de la Emprufül <lel :Sr. Laíonll <le Monle' ideo; oLrn t»rccra parlo Loma por d vnllQ ó 'JllC- • br:i.1ln tfo ~fu.,i;h:1• 'n y el rn~ro por el Campo del Fuurl•'. Lo.!'. dn!'. ülrimn" írn•'<.:ionos pueden 1'.0t11'li111iri;o cu camino ~1\1·rotcl'O. Arln!llmemc •:!:>le n•;arrcu ,;e huco l'n arrins d11 mulas 1(111.! en ,.u mavor parte p1·rlc111·,;c11 ú troper os riojnno"S, gl'ntC mnv ho111·nJ11 y dic,.tru en la ocup.."1r1011 lidiar cou mu.lns. El ttctc 411c ~c pngu dusóo la minn ba.'<ta el lngoniu C':! el de S bol. :32 de á ~ 112 fran•·o-; ¡1<11· l'"so, ma" ti 11w11os por cajuu. El co.rgnfo ero arrt:gladu de de m111'110;.. C110.ndo ra,,ien -.;e rlíó pri11cipiu ú la indu.,tria mine1·a en e;;tu P1·0\ inda, hubo 1p111 hwhar ron uun clificultnd, lu tic w111. 1·nf1•rmt>ch11l 11111~1 ·~"¡1ccial 1¡110 nf1wn 1\ Ja;i m11 las L'll lu Capil itns, l"omo en otros Jllllll!l'O de esl;\' ._ÍCrra.;;; c>lla Hl llama LefllMmfrra, porr¡ne el nnimal atacado c111pi·~1.:i. !:i t1•ml1h r ~· ~iguc Jin..,ta que ene y lllllCI'<.!. J<~I l'iHlH!llio lllllS d1i·ál C'l el J1; 111 nlfolfn tinl'lln; peru i.c 11uln 'lue ol nr1'Í<'rr> N·p••rto y <lilig~nl1.!, 1·nrn ,·ez ó 1111111•n. pierrlP u1m bestia ile !'sic mal, rni11J1tl'.'I' ym.! otrus ... 1101<!11 r¡111·dllr"l' con 101' npnrejo,.;. Con tnl rÍP.,.;.m por rlel:uile, l'O:;tó mu.:ho cntnblnr el c:u·~ulo de inclnlo dd cerro •'1 I"" ln~cnio"'-sol1rc totlu en loi; mo~nl' de la-< lluviu .., 1¡i1c son 101' rl1.•l verant>, \lOl''IUC 1rn oso tiempo •1•st/1 ma." brava n h.m1Llu.Jc1·n,., eomo oír.en ellos; y ÍtlÚ pro.:fr:lQ [l(IJll;l' por contliciou, que h 11i111.~1111 a1·ricru ~e lo daría 1'arg:i. 1le l'ohrc, ,¡n que primero hnJase o•I met;tl currc-;poudi1.:nu• :'i la l1arra 'lUtl rl1•lií;l JlC\'fil', :¡' lll \'i l'O;;fnl1•.; lihrt•,; ue:;JHHl" <le lo:; 0'1nco 'inge!'. Jl oy hnn comprt:ml ido lo" nrri1:ro<:: r¡uo PI pl;fig1·0 es mcllU'I •¡uc las vnulnJª"' 'Jlle Je,.. 1·c¡m1·l11 el curg11i<• y se cno~ma con uumcru-.:1'• recun'> d•! mula:s. La 1•a111i1lad que l>;1j11 en el 111io nwia de t;()O 1'1 10.lO cojonL',,, ó sean il1• :1~ 101) u 6~00~ 1JllÍntnl1:s. L11 mina se llalla :'\ unn<> 10110 l pié-; de eluvadun, ó S<'l\11 7(100 soht•o d mvcl d•.l c~tc valle riel ln,rnnio. El 'iagc e'> du ll'C!:i din:; con mula~ ca1·ga1Ja,,. Eslo J n;i-cnio de f11ndicion de cobre, !:>O hulltL situado 1•11 merlio de 1111 bosqul.! C'lIH!so, como \ unos 15 kilómdro-. de di11tandn nl Snrl cl1j la \'ill11 del F u erte de .\nrlnl;::i.lil; fue fu111.l:\do cl niio J8(i0, y des,¡,. 0.'Jlinl tiemp'J ha Lrabnjado sin ces:ir. ~o ht1.v ma,, pubhtl'ion q110 lns du l1n !l';LbnJadorcs ) :<n11 fomilins, íJU.•! con ,11·ricro'> serúu unas 600 almas. El ngua y11•· "e behc SP saca de los pozos !'iCrvido~ por mnl.1rn1,•, y ,;e halla i1 uno. profundidad do ao metros, mus ó menos. I.11-. horno:-;, que son 6 de fundil'ion, ~ de rdlno y 1 de cnlcinncion, son <fe reverbero dcl si•H1•rnn inglés, mndificndo Mmo para el cumbustil,le, r¡uf! es la lciia do nlgarrubu (prosopis) y r..it•llllíl (bulne- sict 1'1JÚ.Wl<l .) Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �159 DF.L DF.l' Alll'A!llt.NTO D>! AOlllCl.O LTUR\ Loo,i 11orno11 rlo funclieiou !<Oll d" Jao; ,suic111cs di111Pnsio11co; 1'11 111ct1·0": Lar¡!O ext1;ríor.... . • . . . • • . 7 25 .A 1wl10 id. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ::50 T nzu ÜHeriur dd hol'no, l:ll'g'O. , ,, ••••.,, . . , •. , . , , 25 Id itl i1l id and10 . ':! ~ P'~<·nte r¡u•• ;!l'll<'SO. ,;j- • .•.•• , , • , •• , , Bóveda c11 l!l intcl'io1· 1°L la <n1t1·:.ula de la rhiminen, ser tnu cfü:az Y mucho mus cconómí~o <1ue t:l otro :-bt;.m,1 . Furn1r10NES Puesto lo ... 111P al ..., •'11 Pil1·i110, los 111i,;- mo~ <liv ide zavalcr.1, za,·alm·a, l:wgo ...•...•.... hl :mt'fw ....•.•.. . ....• pnr:u·lo: pr>ro por Jo gonPra l t•,.tn np1~ra­ •'Ín11 se hal!•' siempre al ait"J lilJl'IJ )'01" 1 0:) 1 60 o 75 nltiJ....................... O 70 Bi.i\'cda »vb1·e la linea dt'l p11c11lc . . . . • • • • • . . • • • • • • • l 00 Chiminea, -;11 alw t•l largo -ele] horno El m.1ft'rial 11o forro i11lt!rior, C>< fohriacado en el mi.,rnn es· able•·imicuto 1:011 el guijo !,)aneo d1· SJJOU ' otros ¡rnn tos ele In faltln Oest•• 1lel r.01'.do11 de AmlJHlo, lig1ufo 1:1Jn 1111a :u·cilln hlnnca cl1; la quct.1·.1d11. lle .\.m.111ao. El gnijo ó r1111rw se h;tfb molid1J un la,; nii;:;mas ranterns. Esta mnfcl'in y la liga la conrlncen f'l1 burros, ni llclc de un rP:tl holiYirurn, ó ~can 40 <'é>ntimo>:> de fralH'O, por ;que lla, v ao c i·ntimos t> 3.•-1 dl! real por esta. El lad1·illo <:e hal'c /J nwno, ludo en mol<los y ú pi"on, y dt"·q111c::; de >.ecos 'Hl quem:m en urr horno 1·on fuego 'j\ isimo. El "º"to de e.ida pinn iínpor1:1 de 30 a ~O céntimo,; Je franco, mwmrns <¡uu el mate1·inl inglci, co::;tabu de 4 ú 5 ycce<; !ll:l"!'\. :En cnnnto ul fuc,.ro son ca<:i infns;b!;?s; pero nietale" curgudos de hierro, l'omo los do l::i. "Rc.,t1111rado1·11, • ulu1:a11 ar¡nel In par u• rlo los nost.a1los 1111c C<lúu 1:n cunlaclv con !>!los y los dc·'.ül'lla de tal i.uerte, '!'11.l :'i los :m r1 l'º~º" ma" dias hu.) •JUe parar ¡m1·:1 hacerlos r01nponc1·. El plau ó :sucio de In tnzn del hor110, se for11111 <:011 lu1frill1J" <!1· punta p1·rfol'tnment•• di-;puc-.ta, ¡•ara <¡ne no querl,.. 1•cndijn por do111lo se 1·..:suma. la m:tsn fundida. Sohrc csln capa h1tm rnlden<la, :se funden otra" rldgadas ilp guijo muy fino •rue lr:ndráo toclos !lOI' Junto unn pul gn<la d e gr•ne;,o. C11ulcp1icr dei1m1irlo en lú .ruJocar·ion rlel plan prutlucf' nn atrn"o ~1·;111ill', porc¡uo cun mctalt•s tnn r::i.rgado,, d<! plumo, e-.;1c '>C b11.,ci1 salirla por dondl! In mrn11entr11, de lo que pronw res11h1\ l a ruiua ·~ompldn <ll•I suelo del hol'no. Cuanrlo 110 hny l'Ontrniiempo, el pino d ura 1111 nlio y mn.« tilda' ia. Lo' lwrno"· dP rtifino 1·nrn ve,. ü nunca so dP:-<•'0111po11tm; cm sus rlimcn..,ioncs y constrnct'ion :son !'al>i idénti1;os á los otro.,, El d<> 1·11.lcinueion es una re¡11·oduciou del q11H Hgurl\ en los libros inglec;cs, y trnla1j.1 p•?l'Íl:!l'tnm•'nte: >-U dc~tino c-s parn ~ruci11:lr r.jes ó matas de cubre, y <'adn 2.1 hora'> dil d nH1tal qn•• ~e 11ec1.; ... it'a para un 1•c/inv de do!' tonol11<111~ v rn·~din. Cnand.> no ha,· otro trabajo y" a¡11tra Ja uecu,.idarl de C'alcinar v to,.t:n· nigua metal, !'O hucc u::;o de esto horno ¡inrn pre- arric:ros '·ucit111 ),,.; '-aros <'ll cam:u~ de lc11u p1·i;parnd11s ,. <le rap11cirlad de 700 ll rnoo 1¡11i11fak,..,; c11tcrrn1h ('~1rln 1111:1.. de P«tas "<! rapa .-;011 el cnl'l.>on '\'H! ri:c;ulta <lo la bmsa tl.pngada de la... 1ornnllu ... y f'O ::.c~11id:t !'H 1:1 IOClC f11 .. go.- l.a. Jeiin sirn• ¡1111·a eo11sr•r\·n1· la 1·ornh11stion 1.Jasla <[UP- º"' metales s · inr.P11dian, ~ l'l aznfr·· de l•slos Je;, hnl'e arrlcr !insta l)lH! <pwd:rn •'11 su 111:1ynr pn1·10 (o,..tado!4 o culcmados; 1~,.to :-111.:ede d1! In" 1!J u lu~ JO tliw.. , ;.· cutonres s•• ao1·..:n las W<',.ltl" y se s('paran las partes ..:rncla .. , <Jtm p:isnn it c<1mn,., n11e\·:1s, rln In.<: oxidml.1,: 1¡110 li11ego r>11tr11n ú los lwrno..;.-L11 pat•tc rna~ rica ron PI 1•11klr se l'tmclr• y L'm: en l1ijoncs s11lwe d piso dn l:t"' ntCl>tn'<, v C"to:; se dt•!>.men111nn ,. m· ,)idos ,..t: llll's!:iu c11 CJI hol'tlo dri r.ildnul'Ío11. Uua '"'Z pi·cpnrndo l!1 metal de c"tn :suerte, "ºha•~<: 1111t\ mc:.wla de el con otra •'1111li1lad rlo rrudo y ~lgo de C"l'ori:is, 'l'lt! por wtlv pt!-.n1-:i tlDOs aU tjililltllle._, J•.n "°C[)llÍdn SI' tn•'fe al Jio1·no por medio dt· uun tolva j r'1 la'( 3 horas f)ltCda iuu·hd.1 In 1•1wgn. 8.mgra1ln el ejo ó matn 11ue 1·ei-ulln, lu 111itnd se destin;:i ,¡, nn pozo de agua y 111 ntl'a. milnd ni p:'ttio wu·n lo:s l'C[IU~o>< •• Dd 11g1in st.: s.1ca la p:tl'le q11" alli cuu·l; en nn cstnilo muy np111·cnte pnra --cr iJc..u11rnnz.1do t•u las tahona..", y a-.i como gr•lll:tll:\. liu:i se co11d11cu al horno ,¡l! cnl•·111a1·iun, arlonde en 21 hor;ls con 11n f1w~o lc1110, se r.on\icrt n In ma,.,n. ••n protlk-.irto ' Ul.'lltó1·"1do rle <-ni.re; cuila rar,t(a fl,• e"tú,, dió lo :sufic1Pnte, f'Oll la mala n/.('n·gnda., pura. uu rd'ino rl" 50 ú GO 11ui11talcs. Cunclmrln ""'A o p.•r;u:1011 1 "º toma 1111:1 porciou de 1!ste Mirlo d•} coh1·e, otra de la mnla del pMio "'" tostnr, c-.;coriag de lu5 m:1-.; rita~, y nr1ma en propordones n11fablc:s ;:;ej:l'iin' h lt•y d" 111~ difcrcu•e-; rna.t;1s, v to;lo jnnto 'iL' v11Cl\'C: llll1:va11H>nfo al horrio de rnndi1•ion. LUl'~O 1(11<' la car¡.ra •:nr1·1> ó s.· derrite, 1·11tr<t <:11 u11a raccwn nolcntn. enh"1' lo« ..,úlfuros Y <'•xid•J,., n~udadO!-. pol' el conlt\•·to di.: la l.!l'curin v de otro,; mn1nks r¡nL' i;e !111llcn pr·c.,1·1itc,,,, y 1.:mpiez:\ it 1•rP1~ipiln1·-.c una. por..:i<Jn de cobre 11w1:11ir~o de b:ija ley, CJU" nr1•astr11 con:;1¡.w ''ª"' todo d 01·0 y algo rlc In 1tlur11 yuc cvuticm~ );\ mn.sa.A !ns G ú ~ liorn... cstú di.!I l1Hlu (undirla, la mn-<n, y :ll ..r1t1·ur en J.,,. molde" rlo twrra qucdn el l'oltrc n11ro-ar¡.;l.'mifuro 1•n los primero.,, sucediPndo 1¡uc 1uucha-. Vt!- ccs de~p11i:'~ rle Vt\CÍado, sigue lo.1we•:ipitacio11 en los mismo-; molde:<, corno lo evmprucli;rn las plauclJa, d1• cobr•• r¡11c se 1•x.t ral'U <le lo" cje ..,; ó l11J¡.;Oll:" rlc m:1ta a l tiempo Je p11rti1·lo-.; p1u·:t pa-;arlo'< al horno de rdino.-1.n,, liugotc-. de l'OlJI'·' "stos, se polll·n •~ pnrtr• p:tr;\ ..,c1· "ep:1ratl J,. y 1•011s- ti!uyl.!o los /Jottums ele lo. muestra 11úm. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �lCiO XXX!I y el rcs1duo, m11cstra núm. XXX 1, :p•l'n :il.hor110 1l1 • rdi11u .'i clondu :-o :-.onwl•: 1'1 la i"lltimu oper1wion. Lo" Rotroms '"tt\f·n ,,ú.. io" y de todo J•t·:so, p;::ir c11r.1 1·nzo11 'e -.omclt:n á u11n 1111e''ª l1111thci"o11 con el 11bj(·to ch: rc1l111:irlos n li11goJ(C-; cn¡ian•,., de sCI' t•tu•gadi)s Ú lomo de mnla, us 111olrl11 .-, 1¡111• "ºn de t\l'cna y L'Cnizn, c•>ll algo d1• ~rf'On., rlcmorn11 lll1:1S docu lw1·n~ c11 "'eca1·:-n y otro tnnw J•Cl'Olllll('~•· n los Bottoms (Jll horno ~on 111i•~o lento <¡ne 'obtili1.u ulgun.1 parte de la,. imp11r<'1ns mct:dicu.... , como so11: plomo, ziu<; Elc.-ll11n \tJ7 Sl'c:os los 111ol1l1:s, =;e 1:1n•1·p (f1111cl1~) la •'nrgn y su Yacía t:-anb'TU.) Dc"'p110,. de nna hora se hnllun n•'tn 1·0,os, pero i:o11 bastant•l solidez J'ª''ª ser nr1·oj111lo.., ni U!.{Ua, <'n clondl! n 111ic1•c11 mns <'• ml'HO" el colvr 1•31•;\Ctél'bti1·11 del cnbre mettilico, si hieu co11 bn.slnntfi viso :1mari lento 11('1.ido ú. "ll l1nja. luy, pnes rain vez pa-;n de un ~O por ciento; p•:ro <'11 "ll lu,!ar d.111 nnn ley <l\! oro quu Y<ll'ia de 10 lm ... ln :!O onza-; en mudada inKI"~". y de plata 1•111t•c 1~,() i1 i;".i() onza:; en la n11:•11HL 1w.:tlicl11. Ln linrnndu suok :sor di' <Jo,.. tonda1l11." ma" ó mPnos. Hcunida Ju lm,tau1ti 1·n11t1dad d.., mlL\.'l ó <'je lihro de B1Jttor11~, !wcar;:a el horno do r1)tino co11 lo snficie111u para dar de 2 :\ a to111:larla" dtJ 1~0b1•1J; SI! Cll)CÍ na C:Oll Un fupgo lt!nto (¡ i;en. 1•ojn ·como plll':l q m: se <"t11i-.u 111a11 1•! az11fr,~ y otrn<. mntoria-; '·oli\t!h:s •¡u•· 01111 le "q11t>rlnn; á )ns di"l hui• 1 ... e 1 ~ .. !111 Íll\!:?o nlho y las muteria-> º"id.1rla-; cu11·H1111 11 1:ornhina~io11 con Ju I' J··n nrt•n.1,.Lc. 1¡111· llcvauan ta" hnrra.'<, y rxfrnirll\ hl r•wnria rc-;1dlu 11!1•, i;e prl'~f'n1n uun ma" 1 f11n Ji da (1,ario) tlu nnn mnra ~11L1di,.,ima en lo•v, 1¡11c 111 l1ajar la tt'mp•'ratura y ahnr lfi..¡ trnm.ir<ts de oxidncion, empieza ú )cYantar"e 011 nmpollu1> '\uc luego r~-.1dta11 •:o1'r·~ r.on stt óxidu do ile y ~Pn<'illo .,lit' eou ~?I rn.strillo son u1Tollnc1;1s li:íci.1 utrns cu furmn. <le mnta~; y c,ln np1,r:v·io11 e l'l!f•il•• hasta t.'lnto 1¡111;da del wdo "C•'O el b11iio.-Cou,cµ-11ido esto, Yuéh·P"C :í. <:orrl'l' la 1!111•ga por Jo 1¡111! puc<l•• l111l1ur r¡ucdudu eje, y -cslu, t¡ue uauu "Obl'e In sllpPrH<'iO del cobre, se v11cl\<.l ti u·aLm· •:orno :mre.., se hu didw.Cnmn el n1lo1· lj llt' si' debe con"CI'\ 11r e;:; el ~nlicient..:: para tener mata y no i"Ol1re en t'llsion, nn su puede t!\'Ítar ];\ n•'•'t!~Í­ d:ul cl11 11 n:i "'fínrn.la sct•a. Con1•lnidn csla, "'~ gr·anoa por uun hora el 1'11bre, opcnlciou •¡uc con..,isll: en hacer 11hulo11:1r ln supcrfieií! 1·on óxído-. de Cf)Urc 1¡111• al <'C•rrc•r l'•~;11•1•101rnn c:on ¡•I poco súlíuro t)llL' auu ¡111c1h <¡nerlnr; i>n Sl•g11idu !iC f1111d" la cu1·gn, obra dt• 11nn hora, lllH'i ó menos, v 1111u \'cZ limpia de la pora cscorin q1iu aun l·~ c¡uccla, so :;an~ra en los mrol1le .. prttpnrado-; y hicn seco' Íl f11Pgo. -Se <'alcnla r¡no el tic:mpo ocupad•' 1:11 csla 0¡>01r1ldon, <'quivnlc 1·1 unaii 12 lwrtl~ ¡1•.or •·ada toncl11da ingln1-n de peso. El cobre, cual los lJllflnm,~. '!e nn·oja nl ngua pura C\itar la oxidacion, \' uun '"C7. frin" •. se sncau y hrnrian, con fo que IJUcdan hstu" para ser cargadas en mu- el lt•"' ú c·:wrol'. I-:11 n1i JS de unu produi}(:iou de H ú 10000 •111i111nJc.;, el "º"to poi· t¡ui11tnl c-i de :f, ~. 111 ;, f. 2, v 11n nño de -;oJo ICOO q11iutal1.: ... , 1111 :-.11hirlo ·~I CMto a f. :t. El c.ombustil,Jc qne se ornpn, nn su m:1vo1• pnrtc •!on-.ta de alg:11·robo hlRnr.o y 1i1·~ro ( prnsnµis rlufri.<) y de rC'lama ( (J11l11<'..,ia rc•(nll/((); c>'lt! i'iltirno es una ma<h•rn. con,.;i.;lc•ntP y 1·e... irw--n quo anle: bitl11 .inn cuan<ln c..;r(; rccien c111·tad:i.No c.- t:sw el úui~ mt\rilo que )'osee, puc~ de ella se hacP el m1•j11r <':.ll'b••n, y "e u-.n 1•ou prcft;rcnein. á tod ..... Ja,.; d1!111:"1s Jllll'I\ l'od1·igu1w" 1•n las vi11n-,, porqnr· c.,. oo !n s ¡iocns c.¡111: no SI' 1n11h-.•n rlchnjo de tioJl'l'll . El-le :'trhol -.e ería cu Ju .. u•; ..ierto" mas :lriclo,; y arenosn<, ,. Jluviu~. 11uc ¡ior lo ~··11crt1f no pn"'•"• de ·l p11J¡;mlth JIº" t1iio 7 bu:-.lall pnra lin.1'fll'lo p1·0~ pl'rtu•. L1J>< nl~ntTol11i« wmhi1m rlnn una l1'ii:t füc1·to y Jw; tro1.o,. l111eno~ "'º 01•11p:"ln pnm f!Oll'>trui.:cion, --h irtiernlo que .-.1 1,1a1wo es 1lu licbra tua'S CfJl'la, 11l!1'0 mc;jot· para enti rrnno, y d 11cgru rnn.., 11p111·i;11to ¡o.ira r.om.1r11rcio1 ...s y muchlcs; los hay rlc urm y otra 1•ln..•' 1ri1c clan tr1!111.:os hao;l11. do <liez y ele una <le 1hn111eh-o. "ª"ª"' Ln imporlnneitt del mincnd <lt: !ax Capillit.'h puedo cnlcular.,c fi11:iliucoi•:, toma11rlo 011 r<:vi-.tn In" pl'u<IH ·id<Js de lo:s die7 tUifl>', d "•le 1büG l1n.. ta 187;1, Cll CSI! purlotlu baJ:iron di• la .. Hc..,1111.i·•Hlorn~ nl Iugc•nio d<· Pilrino la 1•:111ticl:1rl do t:!<XJO tor1clatlas m;..dc>..,a-; r¡ue ¡wncl11jl!l'LJ11 7Hl,(){l 1¡ui11talc:s du 1'<1bni y ll'1f(u111;: q•1e .1 !!O p:tltll'UDC'\ t¡l.IÍll!al, ÍIUJ'Ol'~.lll fi 1/l!-,'(l,OJ0 li 7 U!I0.000 lr1111<·0~, •¡ne h.111 cleJado un provecho cr,111<;> <le í. 80,0llO . Es d1· udvertn· •111e to1lo el cob1·e hu :s11l1rlo de 11nn !'oln mi11a o.Ln n, ..,1u111'nciortv; y 11ucJ In Yeciua minn .. Ho,.nrio • d·:~P liab •1· dado un Y•llor ma.-. t. 1n1•nos 1g11nl ; pu1··111~ aun c•11.1ndu los m1•L1l«::i 11ú "ºn la11 nbnudunk><, su ley 1mude calt:uLu·.se c11 d Jol,lc. Jn!i11ilas sou h\s Yclas c1uc solo cspcrnn C'i:(llotndorc-., y e., de s11poner t¡uc no "eran pc'?r•!" •JllC In,, r1uc !>C irnll11n en actual lrnba10. Ln nproxm1Q.cion de !ns via!': fér1·oas tieur>. tnmbien cp•<' inflnir porlel'osamnnte por•¡ue :-e. ubr.111 nueva<; vota.- y n:.1mos c);tablccer--c 1111cva" emprcs:is. Pildao, A uduh;ala, PN,incia de Calamnrcn, Rupublii.:n Argcnti1rn, Diciembre 4 clc 1877. Scwwl'l A. Lafom: Qucl:!cdo. Pnonucros 01:.1. I~oE:-;10 o!! P1LC1Ao s.\oos PARA 1.A ExPos1rr11'\ DE ot.s-rt- P\ni<: 1.-Bottoms hcrhos en el mes de _"fagor de 18i7 Plntn.,. O 7iH7 ~/0 2;,ti on. 6 nd. 17 gr.!,. t.oJL Oro .... 0.0613 " 20 " O " 11 " S.... Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �rnr Dl::L l>t.rARTAME:'llTO DE AORICl:LTl:RA ASÁLl!H!> l>El. Mt."!',\L u~·:wJNTl. lit: J.,\ MINA Rt.STAUR.\DOkA EN EL MES UI> Ju.:-.10 DE 18i6. JI.- Cobre com1111 pl'od11ridtl t•n l'l mt1s do S•·ti1•111 l11·c C<>bre ... !)5.2 8 J• Pll\ta. . •• O :mG " 121 on 7 a•l. 18 (!r. Oni..... O 0011 " O" } p. ton. 2 " 11 " III.-Ejc ""f'c'sado proilu.;ido cri Sctit•mbrc Cohre ... 75 .i I• 8 Pluta . . . o :!Ot •· Oro .•. .• O 001 Pilciuo, :.?.> de Sclicmhl'O <le 1Si7. :\JETALY.<; DP LA Ml"A lh;<;T,>,t;RAOORA, EXPLOI.\00<; ex u. Mes oc Acos ru uc Qu.f°tt/·t/t'~. 1 Bronce blamco. . . • . . 2~M 2 Lhuup" dd mim\ol. (i'i 1 1~77 /',;r C11ir, .lino cittt.111 fJM .-fll•t/t':9. J6 9 15 o 137 03 100·!".0 -----8 r,37.53 3200 Ley vor medio •... t(i EJE 111;; c1.1Hn1:: 1a:su'.l<.\OO .l LA l.lt; PA1tl!O t9 ]> 99.im 11 8 EXPos1c10N 6 Bronce hlnnC<J . •.••... . ... l Cilll'inndos. 6 1 3 Llanif"' ,¡,, td ....... .... . ~ G:im11l111 ni· . hl. «rui.lu. EM•t1rin~. Cobr11.. . . f>:! 4 p g O 2;e5 •· !)()un?.. Oro .. .... O IJO.rl " l " J>lult1.... .Pro 100 de ,..,¡..., .. PlatR... . O ;,2._~ 172 11 " Oro...... O0006 " 2 " Pro 100 de Bottome. Fls.vrv.. O 0130 " U " M1.r.u.1:.!> Of Cobre .•.........•........•....•. 2G 380 ¡• 8 1 oi:. .. C:ubona.to do cobro ma.ll\l¡ultll ••• fli,•rr11 ..•.....••.....•••••....... 1!1 0"...5 " o ~73 .. 1.h:irlv L.idratu<lo <le hierro ••... • . 1!8:!.l .. Ziuc ..••.....•.•..•••.••.••••.•• Bi,mutv ..•.........•....••..•••.. o 120 " Pl••luo.•• ••.....•. •.••••...•..•.• o 273 " Platn .....•.. ••• ..••.••...••..•.• o 115 .. Oro ................•......•..••• o 1101 .. .Azafri!·· •.................. •. ..•. 3J -l3S " Ar.eruco ........................ . 1 a:u " Antimonio ...............•.••.... o f}(i.'\ .. Aciolo ,,ulfúric••· .....•.•••••.• •• • 023:! .. Cnrbonnw de <:ni. ..........•.••. 1 U3(j " Cttrbouuto de n111gu~~í11 .••.•.•••. o 401 .. Potasa .......................... . 0.337 " () 1!19 .. Sod~\ . ... ····-· .................. . Cuarzo gra.uito . .•..• , .........•• !j 7(1~ •• fo niin.r. O grn. 9 " 9 • 9 1tl 12 '' -i '' 11 " L .\ Ml:>ól\ Ht.ST\llR.\oonA, F;X- PLOTAOCJs 1 :-; i::L Mi;s Ul. ScT11-:-.iu1m .'\NALlSlS DEL !llJ::L\L N1'.r,1. 1 rn:sTINAnO PARA LA Ex1•0SH' JON nt: l'Alll>i Cobre.. ..... .......... . ..... Ci1rboru1to Je cobro runlaquiLt1 .. O xi el o> de cobre.] Sil'"' to rl~ ·ol1i·t Addo mlfürico.]' 'Jª ' • Agua ........••.•.•......•. .... Hierro ..•.................•..•. Zinc •.......•••.•..•••••••.•..• Plomo •..•.....•........••.••.• Pl11tR .•...........•........•..• Oro .......................... . Azufro ..................•..•.• .Ar.éuieo.....•............•.•.• Ant;monio ..•.••.•••.•••••••••• CnrboMto de cal ........•.•••. Cnrlionato dE- rnf<gnesiR ..••.••• PotMa .... .....•.••.••••••.•••. Soda .... ...•..• . .• .•.. . ..... .. 16 ;¡ 12.1 337t! Ley cournn...... . 39$ 40 118 33 1.-BoLtoms ele Octuúrr., 2. • rrpaso, dt•1pac/1culos 111t lr'opa ele A119cl Vega ' Plata .... O i053 p 8 230 om:. 7 11J11r. O gran , Oro.••.•. O 04•17 " J.i " .. 12 " O " ll.-Bo1fo111s dt• 0f'frlbrr, 3 • !/ tilti111() repaso: drs¡m~hmlo~ tm tropa. de Domin.- !I() Su~u, 14 " 15 " O " /ll.-flolfo111.~ de .\"01•i1•mbrl', 1.cr reraso, dt:.~µacha!/u;: tmpfl de Marwc E;;- •:'!. pedu:, ,\um. "'· o 70G l' 8 Oro ..•.. . 0-041 •· 230 OllZ. 12 au11r. 12 gran. U " 7 " 11 •• nr.-camun de 5 R':}inns ti,• Oclrtbri!. Plutu .•.. 0-~12 J.• 8 s.1i;0 " .. o l.t~ 0006 , . 23.tJJI" 11 3;¡¡ .. 1 415 .. o 565 .. Dt::spinle ...... . Llampo id ..... . Bronce blanco. Ley por medio. 1b'77. r...y rlo r.ubrc. 164 214 180 558 27-2 ·,· METAl, CONDUC IDO DE l.A MINA ll.t.STi\URA• DORA AL lNGUdO DE PlLCIAO EN LO!j l'RlMJ::ílOS SIETE MESES O.EL AÑO 1877. Qu111!11lt.!s. 234 onz. 15 uJr. 11 gran. Oro ..•.. . O Olj3 ' PlHt.u •.•• Quintale... ]\ clm. ;) l. p.8 " 5 !.9~ .. J ••H2 •• TADCIS E:.i EL Mt.S DI:. FLoRCRl.I lll: ENS.\YO~ l'Olt l'LAT.\ y Olto Plata .... O 7187 ::::'> 8Z1 o ·1~2 .. ; METALES DE LA )JL'iA SA:<;TA CL\RA, i.;).PL<>- p.8 Nt't111. ;j:J, 2 145 .. l(H033 •/o SlG.731¡1¡. 15.03 Jªººs . 2-180 " 0.3¡9 •• O ISG" o 2:r7 .. CLlllrz<> gl'l\nito ...•.....•.•. .... 2.1o,q .. Pequeñas c.rntidade~ de bi~ruuto. p,,r Ct>f1rt ti"O {Juinrrr/,1 . t i ,.nto qht?tt,iÍr:t. l Broa e" hlancn... . . . 21110 2 L lam¡"' dl' id.. ..... ~R 10 61!) .. 311700¡. Enero........... . Febrero......•... l\131'7.0 •.••• ••••••• Abril.. .•......... Mayo ..........• Junio.........•.•. Julio ............ . Agosto· ......... . 124 oru:. 10 adar. 11 gmr. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 2005 8(1 ~18 !10 80:"1 ~I l 15fi0 8() 105:.ID 50 672-l 50 61();) 00 5185 50 54344 20 �162 BOl.F.Tl:>I MENSU.\ 1, C:ODKE y lloTTl'l~IS l'Ronucmos " ' t:L 1:-;Gl'NIO nt. P11.c1An 1n.:si:n. i-:r. 1 • l>I!: E:..F.- no DF: 1877 HAST.\ E.L Pf.l, MISMIJ AÑO. 1.· I COBRE IH. SlTU.MDRK DOTTOlt.S ~ del Le-;-tle T.~1 tic 1•llltn 010: Q.ntale! plAta OJO "ro 01() Q';11les -225-00 · - -O·3595 - 135-76 - -06~q:í - · -O·0195 - Enoro.. 39 24 :Ft'urero. 379-51 0-336 1 46 89 1-·--- O·G3~3 O 0407 O 633 O 0370 :.'\forzo.. 4~.0 Abril... 451-53 O 415 36 53 0 ·750 O OiS _1.:~~ o 7213 00527 ?lfoyo,.. 463 64 0--UO 0-7711 ooss 1 43-67 33 51 0 -itll 0051 25 05 o 7847 o0613 J Lmio ... 470-80 0-363 O.ro .. o0005 93 0-3745 3G-53 0-61i7 O 0313 ~7 07 o 678~ o 0412 w02 o7367 o 0383 Agosto o(jf,(, o0038 037 0-03!> 43 06 O Gl:IG 1 Julio .. .. o 703 3;.19 48 {)'j -·--o 313-1 ·1191 o663 1 375.9¡ Oro .. 0·033 037 o o0383 00002 3tH\J O 5i.'í 1 SU·6!> O 6817 3721,~35 11.le ..... oo0004 06 o670 380 65 Oro .. 1 ~~.:. --.2201 10 0031 0-03.t 038 o 0-681 798 90 VARIOS ENSAYOS A. ME'l'/ILES DJ::M'flNJ\DOS PARA LA EXI'OSI C'IO:o\ LlE 11 'RIS l.-llrn11ce ni-gro casi puro. I'inl«. Cobrf!..... .• .. ... .•. l'lnta.. .... .......... Oro . • • • . .. . .. .. • . .. • Il.-Bronce 42-6 O 14~>1 O 0012 · · Lla11co. C:nbrc ....... .... .... . 27-R p8 Plata .... ...... .. .... . ofl3J 1 .. Orv.................. . o 0010 " fl l .-Bro11r.c blcinco ron m•yro. Bronce blanco. Cnl>re........ . .. . . .. . . .10 4. p8 Oro............ .... .... 0 044 '' 0-0008 • IY.-Bro111•t• <1111arillo ro11 blanco. Blc11da, Galtn(l. !/ Brnncl' plalt.'ailo Cohre ...... ,............ 13 8 p.8 r1utl\ ... . •. •. .... . . . .... o0517 .. Oro... ......... . ... ..... ll. )U::TALES ()¡.; OOOOS " LA R.\:STA Lt;JSA . 1.-Brom:f' 11marillo pu.ro Colire .•• :14 V8 PIRl.a... . O O'l2 " por 100 do cobrt' 30 onzns por tonclR,lR 1/-Bronce anwrillo con plalrado !J blenda Cohre... l'Ist11.... !i 26 O 026 1'·8 " •:xrtOTACHl'I DF: --r M.FT\Lt.. S. 111•yr<> ron brunri> ne.~pintc. °P!Htl\. ...•• ••••• , • • . • . . • • t:ST;\DO DE J\HNJ\$ y 11.8 por líJO de eol1rc 151 1¡2 i<>111•lndn l'ilcino. OllZllll ¡inr Federico Schi¡¡kondnntz . ~1 E:\I P L 'E'O ._.. ~ - ~l 1 Est·r1b1ente............ Adn~i~istrtulor......... 21 lluyordomo- . . . . . • . . . . J l'\ll'OllT.E: l>Y. ,.!'EL• uo;.; 1'011 MYt1 Sb tlO • 1 Dc>pW1s1•ro. • • . • • • • .. . . 1 Enml\dcmdur......... . 12j 13nmtcrus............ . 1 II1•rro:ro . . . . . . . . . . . . . . . 20 • 25 · 4~;! 5~ ·'I 2 '.\lnquini·t&s .......... 2 CurrerM...... .. . .. .• . 1 Cnu~hero 1,1~ .. 2:1 • .. .. • .. . • • . . 1 l'anndero . .•• . . . . . . . . . . 1 Lo.-mdor. . .. . • . . .. • . • • . 35 · 12 • 21 • 1\ 5~ 10 36 1 Coduera... . . . . . . . . . . tl Peones .•............. ~JOf! 1 C11•1\ Adru.inislrnc:ion.. JO 161 :¡:j 1 :Metnles cxi.lotsdos ... 1· 7 ·1 • 5 4 !b 9'21 7 - - · $b 9U 7 69 4 qq Júl10 31 lle -ra'77 .'~.E t< O (Planilla rneMun1 de ln Min11 "UeRtaurlldO· rt1," mei dP Julit• de 1877 ). ( 1 ) Del mes do .1\ bril no exiMtcn comnnr,., bRst! t ... m11do la ky m~·din entrn ~lnno y Mavo. (2) Para los 101.mmtos bl' h11 C'Qnottltudó la ley media do los respectivos m~tllloa. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Dl:: L nr. r ,\ RTAME.!'o'TO DE At:RICULT l 'R..\ P LANI U .A TlF. Ji\ Ut 1.I>OS Y EXrl.OT \l'IO:"I Df: CORRP: l'OR to!, :'llf <: OE OCT UllRE t:M:!'ORTK 11:& IHll!!L· DO!I, l!;?\IPLE O 1 Administra•lor ...•.•.• 2 Tcnedore& do> lfuro,, • . I~¡. 2:l\l .8 .Mayordomos.. . . . .. . .. 1 l I 3 -1 1 1 Pn'ccpt.nr . . . . . . . . . . . . H<'l'TCM • • • • • • • • • • • • • • Cap11ui?... . . . • . . . . . . . . .l,I ne•.tr"~ uc h"rno..... 1 < 11rpmt1:ros-. . .. . . . . . . Pannd•·r•J............. Albañil... .. .. . • . . . . . • 1 Cocinvm . . . . . . . . . . . . . 2¡ ~irvil:llWi . .. . .. • . . • • . 10 l?otrerizos y rornesero. lill _ l'aono~............... • >'2 l!H 1 15 • 3;• • 10 • 75 • 93 5 12 • 10 • \) • 9 • 72 5 141J 4 Ha.tos gencruloi ..... . ~- ~1 2364 ~ 211 1 ) 'or cobr11 producido durante el uw · do 0l'tu brc... qq. 000 $1> 2354 5 Ingenio Pikiao, N•1\·iem.bre 1° de 1877. S. E ,¡O i>RO\l.'óCl.\ 011: S.~LTA. M a nuel 8oló. 1 Cuairo p· edras r.arhon;llo du Cobr.:. Este ruint ral "'" ahnn<lante en YCL•'> que ab1·t•u cm h11•renos de n.1·cni,,i:us rOJni-. do edad indc1crmi11:1da; I''' ''º 41w ('fll'•'<'<' corresponder al permiuuu, segun Pi,sis.N o hay º" plottlcion. ~ Seis rnucstiw.; de minerales piritoi;os que t•onstiluyf'n pult•nto:; lilone;; cu lns piiarra-; de 1rnrn;;,irion . Esta:;;. piritus suelen co11l1!ll<'r pl:lta 1m cantidad c-;plot~'hlc y ú veces :\ cierta. houdu1·n, dan lugnr il b1•onr>e morado::¡ y cubre-. f!l'Í<;cs cnargitn "'''·• <'ll caulidnilus 1·011«idcralile!ó. Sin cmhar,;:o, u'>la..; ve,:1¡,,, 110 -;e trn 1nj:rn -Dopnrtarncnto de Acnv, 2:?71 kilm. de la capital. • Tcodoclo Lopc 11. a P elr1'1IPO. Lu s YPrt Ít'n t.es de este pcu·úlcll ~e encul'.'n · ran en la Pr1wi11c1o.l di.! Jnjni, f'!ll las última" r1unilfr1\<'íones de lu Corrlillora, ni pié dt• la scl"l':tnia cL'nominnda .. L11mhrm•as• distualc del 1'11) S:rn Frarn.:isl'o tres lugu1\s y 18 legua..; del rio nawKalilc • Bermejo• hnjo los grarlo:; <l-1-19 de lonjitud v 23 -JO tit' latilnd. Caminos rnrrerero'<, roncl11cen ú ln.s ca11itn]l')s rlc _Salta. y Jujui, 35 leguas á la p rimera y 2,.., a la su,:;11n1la. El petróleo nparccu en lu sup<'rficic del suelo, l.Jrol1u1do en nn o~pri<'io de tres cuadra-; de lonjit11d por dos d1• lati- tud nnmc1•os;:u; \"<'rtitmtcs, f111'ra rle otra:; que se cnrncntrnn di;;por::mll. En suma- yor parte presentan en su:; hot'as u ... fullo 5et'O. Cavando il una profundiclacl rlt> dos metro,, comicn.sa á brotar el pctJ·óleo en abnndancin y mas ilui1lo que In muc-<lra q ue se romite, amncntnudo la linidci en pr o)'ordon dn In prof11 111Ii1lncl , rl·· mnnm·n 1¡ue ,.1 rcnrlimic•11l'l de kc!'Os•·na, ¡1r.-.parado 1!0 mm:J>l·t1· ·leo \111'1n.«cg11n a pa·ofnnc.lidnrl 111• outl1.· se cstrar>. E;1 los nm,·bns e:n«l\yos 1¡110 he licclio llc~uc al rc ... uhu1lo 110 c¡11e •'l tcl'll1ino medio dn .. ¡ 40 pc11· r:iento 1!t• kt.ros,.no. En vi ... t;i. e.le e"fo re~111tarlo, pl:wtl'Ú el cx.pn!'1tor 1111:l peri 1ic;fü f.ll.ril',1 de keroi:;enn r:on npuraros 1mpl'uvisados pu1· él mi-<mo, u ftn de pron•cr el nlumlwado para ;as o;.n,rlodP" rl¡, ~ultn, "'!!" Jujni. Colocado Pn ti id1a:; pluzu" i:I k1·ro:-.1rnc obiP11ido C'a..;i al mbmn prr1•io del de N jrlr-A.ml•ri1·a 1·h alizo 1'1111 el importado. uDcsgm<'iadum1:ntc In falta ahsolutu do rccu1•so:;;. h iz.o puralizn r esos t1·u lmJ•1S. Ln m1JP<:tra que nf'ompn1ia e-< de u11 petl'éil1~0 mns cspco:;o •[llO ol urcli11nrio y .utn rlo int'1•rio1· 1•alirlnrl poi' haber c<:ia<lo al nire ;tlruosféri<'n linl'illll•' mtwho 1ic111po. E"tl' kcl'os1 n•· el a Y· ·•·ad·• f'OI' ,.( v~posiwr fné prcsontndo en Buu110 ... Ai1·1·s el n11o 187'3, 1·n la ¡wimem Exposicio11 l111lust1·ial .\.r~~nt·na 1.1jo d nomhr~- et.. kcl'Oscue de Sul1n y obtLlYO el pl'cmio 11<: unu me- dnlln hono1•ifica. J . :'1:. Lcg ulzn mon. '' A 1·cnn allril'l"rn. 5 P iri1n 1le la Cnesl;i de A•'~"·· H A:r.ufrc de Jo-; \oknncs de lá P,~ma. 7 Sal dP Campo~ de l\fnc'1mn. 8 Piedm Pou11:z de h p, 111.1. ü :\ruteri:i calri11·ca, rie ~. n Antonio. 10 J nbon de li1~ 1· 1·a. P1tO\"l!'iCl.A. DF. J CJl'Y. Me y c r y E;pal n . 1 :\1 e1·curio n:lth·o, 1'~h':l.i1lo de la mina de,,cuhicrta ('fi E.I l>qml'farncu(o de Tilram pot· lo<= exposí lo re<:. C o mbio n d e "-"rl eu ltur n . 2 Tres m1wstrn:s de Cuar7.0, r,nn 01·111rn clavos <'n hilos '; t•n lwjn<> gr11e..;as, prol'Cd1·nlcs d1• Yt:ln'> cu tl"rrenos de JJÍ:t.arrns ó lilaclJm; tfo fl•nnsil'ion. l,os Valles rirc11m•e<'inos :i e,.tas 'etnc; l"Onl11•n1:n : hn innr•s n11rif1•ro", ú los 1¡uc es po"<1blc aplicar el si,,1ema tic cspl11lacio11 laidl'nt'llica y Pn ci foudo de los nrroyo,., lo,., n:unralcs la,nn Jn ... nr.-.nas, exlraycnclo fll'pa'> h'l'UC'>ns dt• 0,5 rlel'lµ;rnmoc; á µ-rano término medio, sit•mlo frec11r11te l'n•·oulr:ll'las dPsdP l hn-1ta 5 grnmo,., rll:! peso. No hay csplotnrion ro¡.rnlnr, habii•ndose o:;olo formn1lo l'•'"i .. ntemnnte una :-;ocicd¡uJ con p~quuiio cnpital para trabajar alguna~ mma11. :ttanucl Jlraoic. 3 Petróleo. ClaBe 4 1. PRO\ INCIA DE SA:-íTA Ft:. Dcpartnme nto de Al(rlc nltnra. 1 Espinillo (gtmero .\cn1·in). Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1íi 1 :! --- --- - Dl•l.E11S :t.n.:-;¡;1_1;_ \l..;,.•_ _ _ _ _ __ _ _ _ __ _ _ :\l olle (gl'.:ucr0 Dnrnnu). !I Sn11t·o (Snlix H umbolliai n \V). •I ,\" Ul'llIJjn. !'-i ~:111ce blnnco. 6 Ñ1111J11l1ay. 7 T1·hc1·i1110. 8 Quclmwlw colort\Jo (J.oxoplcrygtit~m L ort-ntzi"tJ. l'rll.n 1:.c1.\ nE E:-. rat:- R1os. D e pa1·tame n(o de Apic ultura . Q11cbrad10 co1or.1do (LoxoptcrygTiem 1 Lnrcu t~.í1 ). :t Tal1i 1.fl"P•'cic Cclti<1). !I Clmiíar (Gvurlicncca de Corlican .... ) ·1 Guummina. f> Quchrw·ho hlnnco. 6 AlgnrrohC> nei.;ro (Prosopis). 7 Al~a1Tul.H> nnrnrillo !P1·osopi·ú 8 b¡o nillo cG~nero :icacin). 9 ::iH1we lSnltx ll umboltiuun \\'.) JO P;.1•fii...o Fruncl~co Ponc hlnl 11 Un troz:> ele m11Jc:ra rle ~ anduh11y pC'tri61·aJa. Lnc~o di! tcrminnda ¡, Expo!-il'ion dc110 ..... r cutr~·~aqn al Coui;ul Suizo .m P:wis ~~m ~N;liuo l ll"'-'lnO. al Museo Lugauo, Canton E§tnh lcctmle nto de Mnc ltas. l~ S 1:::: mut'stra>; dt; adoquines de madc1•u. ele N 111rl11i1n.y Bt· nl; no 'l' . .nnrtlne x. 13. l 'n tr<MO tic~ m:vkrn pclriflcnda. Juan In' e rnh.zl y .Jua n To.,c hlnl lt Cm·bnn ele Ñun<l11b,1y. 1~> 1d. Viraró. 1G l<l. <hin vabo. 17 lJ. Coro11illa. 18 l<l. l•'r:m1•i,.,co Al varcz. 1H Id. Amni·illo. :!O Cortczn lés.til de Ivirú (uatural). !?1 ld. jd. {p1·oparaclo ). .Juoo Etc h«-copar. 22 ,\;,;P t't'iu dt> 1¡uc1Jrucho colorado.usa pur-. currir. ~º Uoml<t1o n ele J\.grlculturo. !!:l fllgucron. !?~ Viraró. 25. Hlani¡nillo. 26 <.:urupl. 27 Nauduhav. 2~ Corouilla: 29 Sauc~ lloron. PRO"i:\ClA DE CORRl~XTES Depo1'famcnto ele J\.¡rlcnltura. 1 2 3 4 5 6 Cnrup am11rillo. l d. negro. l'ino hlanco. Tnmnrindo. F rei:nn. Yi 'l t'O. 7 Coco. 8 Tcmhetan~. 9 A g11ni. 10 G1rny11l>é. 11 Ceiho. 12 Yur11r11hu1.i"t. 13 E"pinn <l.: Corona. H. C11r11¡•1r.av. 17 ll,a1J1Ji. 15 ~ar:injn. • 16 ¡, ir;,pepé. 18 hiravira. 1 !l Canl!lon. 20 Tntnre. 21 Ccrl ro hcml>ra. 22 Tat:'l·ó c1•<.Jspo. 23 Saure ncgl'o crespo. 24 Sasnl'ran. 23 Timbó. 2G Uru utlcy rrc'lprJ, 27 La1,ud10 11,~gi·o. 28 Smwo colurndo. 29 Vira¡•ita ¡;(unz11 30 l'\om 1re desconocido. 31 Morn. 3·J Palo rle rosa 3:1 Qu1!hr.-1cho blanco. 34 Yini.pit-~. 35 Vi1·apitH mini. :16 Urundev liso, 37 CurupaL 38 Lo,urcl uc:;ro. 39 l ,·irtil'it·ú. 40 :'\f ur•l"'i mu 41 Qt1<1hrarhu colorado. 42 Sanr11 4:J Al¡.rar1·oho •'vlora<lu. 44 Vir:\11 inn. 45 Gun\':11:.111 . 46 Gua\·11ibl. 47 ;1:op e rihc~ 48 1 ata1·c lt'u. 49 Palr, rlu a11is. ;-,O <'edro mocho. 51 Parni>.o. 52 Polf'1"•bl rrúspo. 53 Hava. 54 Alt:! nrrobo ne¡;? ro. 5fl Id. amurillo . 56 Pin•1 de ~I isioncs. 57 Palu blauco. 58 Chielii,a. 59 Cedrillo. 60 Lapr11•ho amarillo. b'1 62 Tapnrib:i g11a1.ú. La11r11l anin1·illo. 63 Palo de ('>4 inricn~o. f',1.11cl n. 6!) Ñanclnbay. 66 67 68 69 Guaval10 Virtiró. Palo amarillo. Algarrobo rneMizo. 70 Uru11duy. 71 Timhó )·uCit. 72 Ñnn1l11pf1. 73 Ca.iia. Ta,.unra. Federico Bolbon. 74 Dos mue .. tras rle mrider:l en forma rlP rniiono". Pulo du Rosn y Pcl¡;relil. ;s Lapaclio. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DEPARTA~H: !lrTO 76 Pnl•> blunco. 77 Cedro. 78 Timhó. 79 Algnr1•1Jho. 80 Uruudev. 81 Qnc-1.racho <'Olorado. 82 Pnlo de ro.,n. 8:~ !\fora. 8-l Palo :;nnlo. Uuu coh:ceiou UI! dibujos do lo!'> iil'bOlc111 ,iguic11t1Js: 85 Yul'ha·111nte. 81> 87 Ag11!1y mini. Yvn pov. Yvimrii-11. f\8 8!) Cnrnnrlnv. 90 Vbrrnl. • !l1 Cccll'O di.! :\1i-:ionc'.". 92 Pino <le Mi,ioncs. 03 Snmuhú. {).t Espina de Corona. 95 C11r11pny. 9ü P:tl•• 1.l:nrno. fl7 A¡.r1rnri~11ny. 98 Q11ulH'lwho blanco. HO U1·u11dt•y. 100 101 10'2 103 101 1().) 100 107 108 109 110 111 J 12 ll;l 1H 11 f) 1 Hi 117 118 11!) 120 121 122 12:1 nmdcr:is, cirvo,; nombres son los sig11i1.:11tes: • 1 Nogal do l:t,, quin tri-.. 2 Coco. 3 Lapacho. l Peral. 5 Al':1cia. 1) :\I,•mbrillo. .., Nogal de Jc-;us ).fa1·h1. • 8 l\IollH. !) Tipa. JO Algarrobo. 1l Durawr¡. 12 .M;wzauo. );{ Re tumo. 1 t Ccrlro riel Norte. 15 Tala. rn Quebracho coloraol(J, 1i Par!\i:-O. 18 Guindo. 19 (Juebraeho blnni;o. 20 Lauza. 21 ~li.,tol. 22 Mntaco. 2:1 Chtuinr. 21 Pn<'tll'it. 2() Y-1 irú 'pi tú mini. E'<piuillo t11·omitu. Cna1•11bú. P inrló. Amrnh.'rn. :\lor:\. Timbó. G11cml1é. Xa11gapirú. Laurel. Dcpnrto mcnto dl" Agl"lcnltu1·a. 1 Re '\IUO. 2 .\lg: rroho (Pro"o¡>i<1.) :i J> 1ra1.00 sih·cstr·e (Amygrlaln.s Pér.,¡l'fl L., •l C::nrnpay amnril!o. 5 Cltariar-(<1onrlical'Ua de Col'Úcan>i (; i 11: fl Duraznillo. 7 .T urillu. 8 Coro. Guay111:un . S:is:Íl'r:h. Yvahuy. Yarny. e 1rny'fliv1. Saui·c. Quclir·1w ho cvlorado. Tuna cliica. y, irnpilú ¡.;uazú. Cnrngun tú. 1.npndH•. A ~11ny-gu:l7ú . ~ lgnrr,;lw, N.rndnp:\. :\Irtnduvirú. () 10 11 1:.? 1:1 14 15 lti 17 A.lamo (Popnlus nlbn Lin:) Curnpny n1'gro. Sauce t:':ilex llnmholtinna \\':) \l ri lle morado. Olh·o. Cliika. Lata. Caldem. :\folle dulce. lR Peje. 12t 125 Y~nay\ iyt't. 12G OutlJ11. ('omlsion de A;:rlcultura. P1tO\ l'ill.\ Of. Có1ll'lOUA ~grlcnltn1·n. 19 Snnr.e coloi·ndo. 20 Algnrroho bl:lllCO. ~1 lrl llt.:"1'•1. l~1wh1·:1<'lw ~ I·:spinillo~ 6 -~~g11n·o l10 ':l:1 '2t 2;-, 2G 27 i ',,.,co. 1 2 3 4 ;; lJlanco. Al~:u·1·nho nm:u·illo (Prosopis.) ~lato ( Eugenia Mulo.) Al¡;n1·1·oho neg-ro (Pro~opb Spcc.) Chu1ia1· (1>011rli•::ncea de Col'lica11os.) (Proc;opi,;) 8 ,\ lg;1n•nl1n lilnnco (Pl'osopi-. nll•n.) !! <'OC•>. 10 ~1 0 11•• •l!• tornar. 11 ~I !Hc.l (Zizi¡ihu:s ~li:.tul Mir;1wl .Jno1·e:r. 4)elman. l'.11 cnn•l1·0 con ,·cinte y 165 25 Alnmo. Mbo1:uví1. Dcpo1·üuncnto de ra: AGRICULTURA. Chit'a. JMilla. \lii.tol blauco. 2~ Pi<¡uillin. :29 c;.u r11 IJalo . :10 Latn. :ll (j 1·: ) ,i.:j.,, cb~c~ •le i\lolle morado. Hl'ea. :•:.! :a Tintit:wo. Tn ... ra. SalH'U llorou. Cnco. 3;) .\ ltu1Ubt¡ llC. a1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �rnr. ROLl:.'Tl!'i MEN!IUA L ~m ~arnujo. :17 A.larnv. :~s Hol'lcdad Eittancla del 'l"sno. 13 Semilla de algul'l'olJo do Aromll. Valle Fl:rlil. U:.illu. 30 H igucl':1. 40 Gui111ln. 11 Uur:izno. I:? ,\ hril><H':l. 1:1 :\fanzano. 11 l;ualan. '1:; '\.,gal. •fü Tala. or S\l';Tl.\GO DEL E~Trno Dt•p a1·ta mt•nto ele A¡;rlcultnro . 1 Palo t.:1 ·111.. ~ Q11t•hracht> lilauco. :i Het;11110. 4 G:u·~tbalv. 5 l\follr· () Al!!ttl'r111Jn lilanro. l'nilYl:\'C'I' 7 ~ H l() CLaiiar Mvll1· <11> liel)ef'. Al~:wr•1ho. 1d lll'~l'O. 11 B1«••1. 1t l'at.1. 1:1 \f i:-tul. 1-1 Vi'<C\I. lfJ lti .J:u·illa. S•11n1Jrn 1lc Tol'o. 21 !i~n. !!:.? fa,:1. ~.I Ti11li1:wo. l?I i\li'<tril. ~f> {;nnc!a. ~6 <~:111l,1·a ·ho color:id.i. '!.7 lcl l'l)"UUO. Lat tl. 3:? :::>aUl:C 31 B1·cn. colurn•lo. <~ui·IJJ'ncho l1l¡~nco ;¡~, ,\lh.1ricor111c. :u; :ti ;!8 :l!I <:nrahnto. Alamu l1lu1wo. Lnt;L !'eje. 411 \' i s.;o. 41 ~I ¡... tol. 42 Akut·robo pant..1. ~:l Chirn. ·l~ \lgarro l10 hlanco. liiu b - (;om lslu 1t de ''nll e F é1·i11. l:i Pino·l1.1!.:llll Algal't·olJU IJ!tu1co. hl UC(:ll'O, 'l':illl. 10 Pata. :>O ,\ll:uni'•(lll?. 4:) f>HO\'l:SCl.\ DI:: :\fL~D07.A (111.:lau'< 1·c~ia Lin:) '.! O ivo (l •ll.!:l .\11J1'l'l•'l\Oa Lm:) A.u,.usto Sall lard . 3 Polt~"ll hrut:.i.. '\o~al Pnovr:-<~J ..\ DE ~.\'.'11 JUAN ltepa1·tanwnto de A¡rl c ultur a . 1 Arnmo. :l Vis1:0. a 01·1·0-l\.lullc. 5 ~\l~tu 1·ohu blanco {Prosop1s nlbn.) ·I '1\u···o (.laearand:\ Cliilcni1i ~1·:) .T. u· ill .t. i Tnla ¡Ec;pPrit> Cdti .... ) ):; :'.\ofatu ~ E11gunin 11foto.) ( 'omlslon de .\ ¡{rl cu lhn·a. !1 Semilln rlo :\lbwl, Y nlle Fél'til. IO l<I Al::.trl'OIJIJ 11..:gro id. 11 Jrt id blu11.:o id. 1:! ftl St•u id. 1) T1is1•a. ;{O 47 Guu vn•'nn. ~¡ :uíin potrillo. Coq11iy11y•J. Ocp1uiam t•nto de A,a·lcult11 1·1t. J i!I ~li :W Peje. 30 Hda111u. Gt1t1\'U<'U l l. :.!:! 1'folic 1l11l<'C. 23 CLuií111·. 2 1 Ar•ll]'Hl. :W J nri Jln pn s-p11s. 2ü T nln. 'D .Jn1·ill:i. W A. l:.!ar1•11ho negro. ;l~ A.llatni"'lllC. 1~ TU ... <':I. J!I Pi•111illin. :!O \' i ...eo. :ll 20 21 !i;l Tiutitn1·0. :d ;\l •)lll• d" c•m·tir. 1i ~~I" ll Id itl 11cgro id. 15 Id id dc· Tn~cn id. ( 'oml<jloo d e Agrlculturo. JG Rcsiun rli' Ln.la, V :illc Fértil. 17 Incietlso i<I. Soc iedad • ;.,tane la tlcl l.T!ino. IK ~lJlle pi'I'''· HI S.m"t! llo1·ou. ~11 712 5:1 f)-! H.cwmn. Qudwad111 hlauco. \' iscu. Chika espillo. f>:i ~fullc 1h.: <'Urtir. !)t; J urilla ¡•11.,-1t11!'. r,7 Akn1·1•0 •O p:.i.ntn. ú8 T1¡-:·i<.(¡t1n1. 30 'l'inlHar.n. (;() J\1 o 11(< • üt Chuiiar. 6i :\lollt:. üa <Juchr:who l1la11eo. U1 ld colorndo. Cl5 J\tislol. GG Cliica. (;/ ~a1wc lloron. GS llrt:a. Hocle•l a d E o;•ancla clcl \Tsno. Madera:!. t'll lro:us :Jin lrrst1·<1r fi!l \'i.-co. -:o il Clúi.:a. (.!uul.irai.:hu l.ilunco. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DE I. DEPART.OIP.XTO DE /\C:RICl'l.Tl1 HA 72 ~folle dulro. 7:! 111 ile 1:11rti1·. 7-1 Algarrobo hlauco. 75 1el IH:¡.tro. l•i ¡in.uta.. ,, Tnl.l. 78 Clinfinr. ;n .\1·01110. tiO Tu..,ca. Z!! 81 82 Hetnmo. ll n:a. 8:l (ill:\\'lll'all. 8l 85 86 87 88 8fl ,\llJAri1·rn¡11illo. l\I ¡,.,rol. _\!;.• 1n l,(:1111:0. 8a111·1· colunulo. id lloron. Peje. 00 91 92 Ha H.t !15 !lo !)7 n8 HPtll lllfJ. Glti•'H. 'I intif:wo. (JLH•l11·:wl111 blnuco. Al_¡:?.1rroh > p;1ut.u. 111 hl;rnr·n. Q u .. hnu· h ri ~oloraclu. i\li,,111!. ( 'ha1i111'. U9 Brea. 100 Al!.!:11·1·11l1illn. 101 ::'\l(>llo cll' Lebur. .\hrnrrüb11 11<:g1·t:. lo:i Tala 101 Sllllt'C. 10~ 11);"> \' i -.1·0. Departa ru t•nCo dt• ·'i;rlcnltnra. 1 Sombra tlc Toro (Familia Snntaln- ''"ª·) 2 C'u<'O. :1 Tulu \ E>-p•·1·ic Cdtis.} •l l \:<l1·11 (Ccdr•-ln Bi•as1li1o1n-.is S. Hill: var: A11-.11·uti .... l ¡; <~11elw11d10 <'•Jlora<lo l L oxoplcr~ s1·h:m L rn·1'11 liu C 1·: ) ti Mnrl.) 9 L:1pncho (Familia Hig11c.nim:oo, g.:_... nern Tecom.l.) 10 Al¡.::1rrolio 1 P1•0,,opi-;.) 11 Hi·en. 1:! C'h·dr:lml ( S1'11mitldin edulis S. + Hil.) J:~ Pino liln1wo. 1 1 Pino l Pn<luc:u·pus n.ng11stifolius par] fl.t.) l~l :\J 1st11l cZ z· 1hu>s l\li"tol Gr :) lli .'\.! ~.1rrn lw lll':!l'f) ~ P1·u"''JlÍi<.) 1i J\lut ' ( Eu¡!••llH\ :\lato.} 1!< G;11·ab:11t1 {.\f';u•i:i Tucum:rn<'ll' i~.) 1!l Vi11:il t P1·u-:n1•is ll11·wil'uli.1.) 20 '\ ·;:.al m:J.\TO \ Y 11e-ln11-. uigr.1 1 Lin : 21 C111·11pay lH:g1·0. :?:! Vi:i-.rote uc;.tl'(). 23 <J1wh1•111·l10 culo1·n1lo ( Luxor•tcrygriun L•>rentii1 Gr :l · :!-1 Piuo (P:11lacai•p11s a11¡;11:-1iíoli11· laf :) '.!5 Rnma-·:.•"Pi ( Achato•·:trpns 1 caus.) :W 1i:tl'nhnlo ulanco (.\cada Tuc· ncns1s.) '17 Sa\111 ll o-<' ns pi. 2h Pa o blanco. 2!l \'1 ... co 1·ol111•mlo. H ~n•l<'ü tSalix. Hnmholrin11a \V ) !I Cliu11111·1,Go11di1·acc:• <lec·wficansGill:) 10 Jarilla, 11 1 llin• <' 1J,::1 Amcri•·aua Lin:) 12 Alga1·1·ol;n hl:1111:0 (P1·•Jsvpis t1!Lu.) 1:3 Sa<•hn ma11zano. 11 P;1lo de Cruz. 15 (J11chl':1i:l10 ulnnro. lli Q11,.l1ra1·lw. 17 :\l1Jll1'. 1R \'i-.c0-:\.1°í't1, Br~·a. 20 A fgarrnlio. Sa111~e úlallw. :30 G11ili. 31 p, rilla. 3~ Pu1·ai"'''- •"'etlcrko Sthil'l<e11cltmtx. 33 Dns tru1.r1s !11• Cardon. Planta 11110 arl•¡11iPro (H'<J11111•1·i¡¡111 1 , ._..¡. ~ antes1:as on ltJs <'PITOS Y •111c 1•11tru ! ac.~1·111 ¡11•iia 1• 1111 rol Ílllp11l'!tlll(C Cll 111') tra li:1j11~ <le 111:1mpo~tcl'ia 1·11 los mina.:;. Cou :-.~l'\i'1mlol a set•a dr11·a siglo;-;. PRO\'l:'\CI~ [ll. I'IT' \!\)¡, H1•l.. 1mll. 7 1!I ------ ·1 Palo S:tn Anto11io l Mi.,ynifli bunrla.) 5 Q111:hr:vlio bl:tn<'o tLoxopw1 y;.!riom} 6 Al~nrrol>o bl.'lnt·o ( P1·uso1·i:> allJ:t. 7 Tal.'\ E-.pc•·H· C"'lt i..;.) 8 Pélc-:m\ ( Entc1·0 lohinius Timbour ltcpart:uncnto d<• Ji.g1·kulé11l'n. 1 R111na-<:;1,;pi ( Adnto"nrp11~ uigr' cans Triana.) ·! \l oll•· do. lorn;ir cGcm!l'o ()11, tlll!" siu clasitica<'iou. · 8:1rk1. el~ Ti!{l'C. :) 1 Cedro ja"\>cui!u. [1 Ül'l.'1)-('l'l>i . fi 7 Plr'ituuo tPlal11uu".) A1·1·tt. H C11r11pai rn::-~rn. !J T imhu blanco. 10 (b,.nbalu ( Aeac- in 1 ucumancu.,is ,.... ' n1: CA rAMAncA. 11 T11:;r·n hluucu. 1:.' Algarroloo bluuco ( P1·0... opis albn. Depnriamentu clt· A;rlculturn. (;r. ) 1 ChaJim· ( Gonl'licuccu dl•corficau-;. 1;¡ Pi1¡i1illin (Co11clolin lint'al:1 A...;: <ir:) (jjl l.) 11 Tai···o (.ln•'ara11du chilc11ia U1·:) ~ Yis•«>I<'. 15 Cl111iiar 1 G1)111·rfrarea dceu 1·1í(':l11-" :l Gu:1yara11 (C:tt·!<all'inria mclnnocnr- , Gill :l pus.) lti Cur11pay am:11·11lo. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Pn•J\'l:'\Ct.\ �BOLEl'l!'I Al li:!'4StlAL Paraiso. 8 Peral. W Lnpncho (Fnmilia rlo Jns Big11oua'~n~ gt?nr:ro 'l'cr.oma.) t'«!' Molle (1 il!nel'o Dun1t1a) siu du<sifiH'1on. :!1 Q11Pbr,iclto colorad.o. Loxoplcri::!fit•m L11r.!11tzf1.) :!;! 'f ll S('[I. :.!:l Algarrolio amarillo (Prosopi:s.) 2 1 Rirno bluuco. ;?S \' iraro. 26 Ornl1ú, 27 :.!~ Ranrn. :l~ ~l:l 31 3:i 3U <;Irnlclinl. Cebil 11c~1·0. Lauw blunc<t. 37 :JH Sar h:1 Lnpncho. "\ 11louio. 51 Pino. 52 .Afata. !"11 ·~<1l01'ftdü. Du1·11z11v ::oih estro. r>!l E...1,iniltu. ~ü C11ch:11•c1·0. 57 p,1carú hnyo. ri8 Sud1a Limon. 59 ~acl1 1 10eml1rillo. CO llun••l:l. ¡; 1 G un Yn":rn. lit Q11;-iqraC'l10 rosn<lo . li:I Pac·n1•á jw.. pca,Jo. H4 Algnr1·obo mc"tizo. &> Sacha uji. mlllo C:orre a y Xongnés Hnos. y C.'urnp.• Alturn roa.- )'"' Jel ár :Ya;or di6., lr•I. en roe- Jol tronco Iros. e1o metr<•J. GG Ce<lro ¡;7 Cedn1 íi8 ~~gal llB ..\jicillo ';'U L:mr•'l 71 7:! 73 71 25 25 :i lG 0,:JO 1 20 20 7 sn~afrns Hmnu caspl 8 12 ('nc>li11d10 i 1 1;11asn1-.111 ;;:, ifi s.; SU 87 Wl ~!I La u za ucgm Ln11zn nmarilla Chut".npi E>'J'inillo S:whn piri1 ~ aranj'I Cl.r11·q11I !10 Cl'bil mo1·adrJ !)i Curonilln blanco !lH llamo !!!I :-.aclto mcmh1·illo 101 CJucbr1wl10 t•ul•Jru<lo 102 ).101·.:r:i JU3 1\ lbal'illn 101 ~ali Antonio H):} Sarha límon lllli A rrnYan 107 :\J.1to' 108 01TO·CCUil lO!J I't11·co 110 Yimrü blanco 111 Ch,1kh:1l l It Pu"aiso J 1:J Duraznn 11 1 S:llwn 115 :.i:icha-pa1·aiso 1Hi jJ ''''il'Ú 117 .\l~orroho l,,Janco llR .\!garrobo ncg1·0 llfl Tala Ji() Alamo 1~ 1 Ch:iñ:w 1·>•• Tinaj!"M 1:!:1 11 ig1wron 1:¿_. li11aro11-lin:1ran 1 t;; Sapallo-•·a>-pi 1~ü Sa ucc colorado 127 A fnln coloruclo 1:?8 CdJ J Nor-nl nPgro. Tipa :i.111ai·illa La111·cl. ~apal lo-Gu,,pi. .\ k111Tobo negro. Tip:t lilt111•;a. .\li.,u. A1ilcr. Naranjo ~ih:estrc. 48 \'inal. 4!1 Lcl'l1two11. t>3 Cchil 83 81 1110 C.J11tli1·acl10 '1lani:o 'Hl ~au Tipa Tipa 82 Lanza negra U:i Lupn~li<1 fH :\1 i stol !f> Pi•p1illin O<i C:nrnnilla r.olor:tdo 0 :\luto. CelJil. Cn¡1i-Cr111. P:"''11·á negro. 50 Sombra rlc toro 1\lollt: !11 C<Jhíl 1:1·c:-pu !12 Cchil c:olul'a<lo Arrny:m. :ID Chlll <¡11i. :n Gu:lr.111-G11aran. 2!J 78 iH 80 81 9 1 >r~'J-Ull>llc l'>do Llnnl'O Sombra de toro !l l 0,10 0,12 O,HO !l,rí') 1)) ªº:!O º·u, 1'1 IJ,~;) 11) l~ Tu--·~n 20 0,40 i 9,50 12 1 l!? 12 1t tt 1 O,GO :-l 0,1)() O.fiO O, 10 1·.? O,!iO 0,40 l..>() 1'! 5 :?O 18 20 12 !l 7 1fí 15 ) '.! 5 11 U 8 o,:;o 0,40 1 0,00 1 O,~O 0,50 O,:iO O, 15 0,1:; O, 10 0,10 1,00 1,00 o,:)() (l 0,25 1l l 00 () H 11 J$ 1t J1 8 12 ti 11 12 o: llJ 0,:?0 o.~JI) (l,l.I() 0,f>O 0,111 0,30 O, 11) O,:!;) O,:!O 0, 10 1,f.)() 11 !:! o,~l() 1:? 8 0,!J() O 30 1i 0.30 0,t5 ao 6 o:::>o , o.;.o 6 O,to 12 1(; 0,50 5 ~l O,!lO 0,20 O,tio 5 0,30 Yalor, etc. de ln'i mnrlc.ril" de e:-ta Pruvincia. Da1n-. >-obre PI 11~0, C1•d,.o-Ah11nclmite, il pc,,tu· de >-m' la m:ull'l'll. <11• nws 1•011sumo, poi· lo;; m111'!1<)<; tal,lnnc" y wlil.1s ¡ue de él <-o nsicrr:tn p:ir.1 1lifc1·cmcs tl'i""· U11 u·ozo de 4 l 2 ''U.t'll" rle largo poi· l/;! en 1:ua<l10, Ynlo, entrl'lgailo ~11 lo~ asc1•ruclc1·0,,, ·1 1/2 pesos hulivianus, y unu lt\\iln dt· <'!'fas de 1111n pukntlu de !?ruc ..o, ~ r1•nl11s; un taulon de <lu., ¡iulg-u1fn", 1 l re.lle:-. Nn9rrl-Ah11n<lante en todas !ns folcla:s y r.p1·t·n11in:o1 tl1' In Pro,·incin, q111• 110 "nn rlt• l•lllla: Pl'!H]UCl: abuud1111lc llllf•Z, •1<1C~ f'' ,..11 :-euullu, ccu la c¡ue t;n¡:!'or1lan lo" c•lr:u1clto"' 111u11lnr.1ccs. Su mr d •ra "l.! ocupa e11 Lirunlcs pcu•a tt:cl10 ... de ed1Jidos Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-- --- DllL l>l:P'AaTAMENTO Dg AGRICt:LTuPH - ---------------~ de nzolC'n '!" lcjn, en cinrn" parn lo,; mi:-,- mculc en los di.:purlnmcntos dt:'I i'\orte mos; I' 1ertns y muebles tino~. en lus ~utinc" ne lo-: del Sud y E,,t~. ~ Un tirante ile ~i~·tl' vo.rn.s do hu·¡ro ~· 1.Hn~lca cm mn<>l>I••-< " u"º" vario.o;. ( l / l en •~ll:Hh'() dP P'-'p1•s01\ \ale de 18 a J i1¡1iifli11-Art.ol efe mo111 \iia y 20 ronles; Ja vnr:t de cinlt\ n"c1·1·utfo pnrn ,.,,, mn1larn de: muy h1wn11 da>1c .-olor.nrsc, :l 4 dt~ r1~ul; una talila de l l /2 11111Pbles. peri) e11 la i11·ovi1wia 110 " \•nra" de lar~o, 1/! tlc ancho, y una pul- r.11 otro 11so c¡uc cu 1·a~·u., tk r11cd1 ir:\ la du ~1·uc-<o 8 y 10 rente-; . lJ11 tro10 c.1rr •In. y C::ll'l'U y cu calJos t!O 11 de ·l l, 2 Y:.u·n,. de largo por 1 :! en cun- mienta:;. drn, cintregado en el local iloncfo St! pida (.}•1<:b1'ncho /,l(I nco-Ab11111lnnlt'. C!l lll ciudad, y n-;orrnderv;; 7 }>L'Sos lioli(Jru:brac!to Mlor.ulo - .1.l11111rla11tn; ,·1:111os. de:;tinn para tirnnl•·s dn casn" de fu1 Ajfrillo-Uso id(mtiro al dul P11lo do co11-;truecion, mnzns de 1·o<lndo <.le L Ru,n. r<.:••t", pilare" p:wn ;.mierla-. , mal'l!Os HIL:l'ln_: y eilindro'l para trapiche 41c n U1n1a-Cay1i - Ahundautc, se en ce1·cns Y t':lJ;lS d1: IJcrramiClllH-<, c1• c :111a-az11rnr. S11~1~frfls-Usih des1:onocido . l~~'J>inilfu-"c-\o e• abundante: Ct'C•!e agt ,'111/ fr-Bucu a uwdcra puro nrnehles. p:ido formumlo puísagcs 1lc m 11y he E.,. uhuudaatc, pc1·0 uo se Ir. rli\ clcstino vi...;tn; i<u rrrnt!L'l'tl L'5 sólida y se ·obtie :-.i111j pm·a eurli1" con <liflcullad; es In. mejor 1¡11'<! s-' r:onc L11/frel-Ár1Jol nhund:mte 1m lus fnl<las pam duela" tic \'/'hijM parn l Ir¡ u ido-.;, y •¡n('hratla,.. 1le ltt serranía. E" ilc mu- d11 mal gu~to i'L esto:- y en~rº"ª h:hta dar d1n ••le' n~io11 v t;l'll'"'º Y :-u 111adcra :-,e u11 cuadro dr! m:1s di! 1, ;? Yara. 811 1•1-ecio us.1 11 11 tirantt:; y mnr. bli!':.. e-; 1•011\'cncionnl. Un trozo h:11'h'nrl•> de ltl'< t•111ttru cnrns, 5n111h1'a rfr tr1ro-.:\.huutl1111t•J; do unr\ di' .J 1 2 v1rns rl<! Ju1·gü por 1, i ,·nrn de fruta igual en t;imuño ul d111t1tt!:'CO 1D:t)·o1', :in ·ho, pue<to e11 el ll':iCl'l'atltll'O vale 3 l"S parec1d.1 á cHlu en sn for111n y color ª" ""ª llO~"" boJjy¡ 111q.¡, Codrnclto-.\lrn11daulc, !'C u-:a en muebici> y mos1rnd1.1r1Js ¡111ra ti<mdns, su precio es co;1v..:1wi•1110 , ,_egnn d uunaiio. Se ch·sti 11a l:irn!Jicn pnn\ vnr;1;; de t•!dto<; do J!flJll. C1·f,i/- Alnmn11ntc en lodu la Provincia, ron Hl iÜs<'llt'<l sH cnrlc !udn dtl'>C do 11ieles: su mnde1·a sirve para pilnrc" dl• g:1lpon1:,, ó ormawncs d•; h:d10 eic p:tJil, como tumhien ¡n11·;1 i·avos ti c 1·11·~dn, cam11' v pértigo,, de eur1•1itt1s. El 11s1> pr;ncip11l 'y mas luc1·.1tivo pnrn ti! vcndedu1•, ~s el de 111 1','1<;N11·11: 11111.l. Cll1'rnd:\ IJUO !;C hnc1• dn 50 ú 00 !.'l, "e r.ompra t~n la fül1ric•i por 6 p1•SM boli\'innos. La leiin que 'e con·mmn "'' 111 ciudad y •m in mayor parto d(• In Pri'\'i11cia C" de este :1rbol. Se· le cl1,.ti11~ue co11 nll'ios 11omu1·es, ó m:is Licu didw huy H1ri:is <'lasfl..,: Cebil rnu1·ado, Cel.iil crespo, Cr bil r:olorado, et•". pero todas tie11en ol uso indic:ado. Úl'cO mol/('- Pn1•n \'nras ele cnrro: bueIJ.Jl murlcrn I'º"ª muaLles, pero no se le di\ fle,tino lt J•Psnr d" ;.er :1h1111da11tc. Clwc1tp1-Y..o C>1 nbunrln,1tc y no tiene de-.tino espccml. • l'11ln lJla11co-Ab11ndantc c11 todn Jo, llruvi11cia y su pri11cipal u,.¡o es en timonc" de carretus, vuni:; de cnrro!:> y alfn- jin". Co•'011illa co/oraclo-)fo c:o hace ""º di! su mader·u, pero s1 d<' sn rorteza y fr11l11 purn to.-tiir de pum.ó. <'m·unilla blr1111•0-Lo mismo que el onf<'t•ior. Su mnller:i. se usa para cal.1.n1l11. S,u:lta mPmbT'illo-.\1.mnrlanto en nl~u­ nos lu;;art·s. So o ;upa en listas para "'ll\'nrillndo .. ele lcdws du pnja cu l11~nr do. c11iin, y co11 lns d1·lgc1dns se 11¡1r.:!lñ' la 1:J,Ja 1lc los !o.:1•1t11;;. De !-U 111:11 •'1':1 :;e 1.Mistol-Nv muelJli.:!'> y l111i·111as •'tilzndo. e; ubundi.lnt·~. l1i li;iy sulal:l•'Cll fHll'I\ I y mnpnlago:.a pur su dulznru. )')u mn<l•~l';i SI! usa en ,·arn"' 1m ¡.,., te1·lio" de paja y en yugo_s ..rnrn b11~y•'s. Srcclrn-pcrc1- l 11!1H! vartc•s nso..:. .Yw·anjo-AbuncLrnte en :1l:;1111os ¡ tos. S,1 mnd1•ra 1:s la mcjv1· ¡i:1r;1 to llos, cnhClc; do h.tt:lla y ol1·ni-. lt1.:t'l'lllllic11 Ltt nnranjn 1¡11c prouucc e" ngria v 11111~ho )t1g•>. Tuulo e"ta coruo su 111( rn· no t:cnl:'n Ynlot·. Tipa-E"lf" ú1·bol de1·1·ama nhunnf sa\·ln ,. es lo 'I"'' c;c l'Ono1·c 011 lns 1 c:h pul' Sa11y1·(' d1• drn90 . Sn 1fü1dl e:; útil pa!'a t:1hlones de mosll':ulo1·, ' 1•11s de cart•o-; d11 l.t\ittco y y11 0 os pi 111ii1· hueYl's. Tambieu "C 11:,11 en mu IJlco;. • /.apttrho-A.humluute; :-.e u~n •'11 rny do rucrl;is de n1rrel:1s v en maza-. de toda t lno;1~ de rud:1do". • [,(w.-ci blam·a-A b11n1fan1.t·1; ~oln .t.;e usa c111 ejes de cui•rctn. H11y !11111liic-11 c111·as t'lnses de Lru1w, pero el lllH!o< .1b1111da:1h• es el blnm·o. L.1 Lanza n11111rilln se usu adcm{1s p11r.1 rabos de lu11zn de lo-; ::.oldndu-. de cnb:il11.:1·ia. .Sar!ta-Lin1on-Sc le dá val'ius rlc-.tinoil. J,Jato-1\la<lcrn uliuudnntP "" In~ mrinf;\Jins y c;us l'ulila", Jll'Od11ro 111in fruta ngr:ulable y ntn'i grnudc qnlf h m·o mn,.. c:it(•l, "ª vende en l'stn t•1111lnrl v la toman todo::. los hnbita.nte-; n•i esta Pro- nucia; el ú1·hol rre•·e muy dcr<.lcl10. Su mullera tiene v11rios nsos. Sc111 Antrinio-:->c usA pt11•u luu:•:r vn~i­ jns parn li<pti <los y en la r:o11..,t1·uceiou dt' 11111c·hles cunnrlo l"i ja,.pcudo . R1rn10-Lo h;I\' blanco y eolor:\do: "º 11sri en horm;i-< i•nl\l c:1lzn1lo. C/ialcl1al-.\1b1blo, da un 1 frnto pe1¡11e· iin y colur:1d11. 1¡ 11c !11mn11 In-< J:""'"' riel r.a111pu. l>c ella se ltu•·u una al••Jll a¡;ra11i1l.lc. Su 111ml •t '(l no tirnw cl1·~l11m: ,\t'l'Cl!/tifl-.i.\ 1·hr1l Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR mny aliu111l:i11tt.:, dw �BOLf.TIM M~N~'S~l~l\~l~·---~------~~~~~- frnt.\ muy .1grada=b-l_c_:_ S_11_l_11-Jj_a_t.~H-·nn _ :1 mismo iuom.1 que la !ruin. Ht . m:t<lc1·a 10 cmpl1•.1 p111·.t lo,¡ lecho:-. de T>ªJª y l'ªro cnbo" da h•:t·rn111ic1w1-.. !~-. 1.nrulncu la m·,tior rnu<kra pnrn e,..L.'llJUillas de clavnr <·alzado . . Ort'v-,·e/1il-S.c orupn en tirnntc" y ) HrJtigoi de 1•arr•!tn. l~n lns mu11Laiiu.., nlJ1111da v cu las 11111•hr:ións. Su n111,vnr vnltir con~í-.ti.~ 1•11 PI 1,rah:iJO pm·n sacarla Tc11·1·o-No os al.iunuaute, rrer<' 011 el llano y <ll_l la,; 111onlaiia..;. Cc,i1i In int'us'.011 de la-; hops su la 1an lo-> ulceras y 1.011 l.1 ro1•te1.a r1.;dui·1da ti polYo M! ¡:111·11 lu !0<1 1 ~ífilj,.., Pw·ai.~o No <is nlmnd:rnte -:i:. su ra ,..e u..;:1 en d,11 \a,, pnr~1 n1s1Jns quiJo.,: ti1•1w po.::o va lo r. DttrtU/I() , Sac/1Q·ftffrti~a-Para muuLles y 1 m111 <'- du li· Y:l"-lj:IS pnm lh¡11i rlos. <,'n11ro-:;o 11s;1 en vnr•l!' pnrn t.•1•lto-;. Algn rro~u-/Jl1mco-Ua nnn f~n!:t 1,111~ t!s m11y :1p1•,·c111dn pnr:t hncer aloJ',I· .::-5u mn· dl!ra 11s hllcllH para ruedas h1cl1·11ult<:a'i . Aft¡cirrol111-11N¡r11-Snlo lu lw~· L'll puco>; puuló.. cl•· 111 l'i·ovinciu, tia uun Íl'utu. lH!gra con In ,·¡11e se 011go1·du11 los a111~1111l~s. S11 mn•ler:t nu tiene nso co11n1•1flo. - t.1·1i- l':ll'a \Urius usos. Prorl11<'C 1dant•J fr11lu. scm~·jantl! al nl¡.rnrroho y :;t>lo In 1•orucn lo;; nnimalcs. Su-. ª" '"! di.:~tinn•1 pnra 1•ercos. , inH"ó-Aliu11clanlc; solo so O<'U)'U 1•n os " tim11no,. de nrnrios. 1cu';.ci <'l'cCC en las rnuul:t1in'> y lla' sC 11 "11 1.•n r:tLlori<!-< y l11Lh1", ¡turH s <I•• k11i<l, va,;iJas rlc todt1., ..!ase;>< y 1•lill'ln1·c~s 1h! !i1\uid11s, bateas purn la• r11c>d11,., lt 1 cl1·:~11 icns, e l.1'. rofo-No tic11c UIJ!;f inn P,S('t•pto <il rlt 1•hnr sus 1·1111111~ paru. sc1•\·ir rlo rl't'cos Clv11iur - Ti1:1w varios u:-os. ~ t> t~s lllt1tln11t1: Ti1111jcrv ~N11 ti1•nP u-;o l'Ono<·i<lo . . Al111110-Sinf! d1: ad •rno r a1·a l11s •1111n1as G11w a11-G1mrrrn - 8111 clcsliuo es couo- cillo . Hiq 11•1 on-Es m uy ub11udanlt1; su m11rlcr11' no 1i1:11c a¡,Jkuciou cu 1·nzon de ,..el' hlan tl 1. .{/n/r1-~·· n"ll c•n varns pn1·11 ll'rhos ch• j .. q11; 1111\ 1lc \'Orio.;; .~olo1•Ps _ Se1/,ri-Ah1111dm1lc. 111·11e \';11'10" Ul-O<;. G11rr.1¡111 •11 17 .\h11t1d!,'°te e_n los D"J1u1·(nmeul<>" d1·I :-\111'1P. !Se obllent!n l11h .1-; d<1 2 '.t/I ' nr;1-, 1l e lar¡.?o p<H' 1 2 do audio, pc1·0 1·011 ~1·ir1n,... Esta::- laul:t~ se \e111lc11 lH>I' '- y 111 l'l'llJC, Snu e-.::-;,! ll"ª en Yara-s pura lcl'ho:; de pajn. • . Ch111v¡111 .i\rlaol hnJO, <11~e npc;;ar ~o dar bm.'1111 1w1dcrn, •'a"I no l1e110 uso. Se bucen yugoo; p.1r11 li11"'" !'. mnY 1 P1t! 1\'l:\CI.\ DE S.\LT.\ fiiicraplo Hnn·la. 1 Hi•u:t. ;? l::':t1t¡!l'C bol lu Tipu. de drago, la p1'0d11ce el i'11·- 3 Le-::hc tM,..n:t. ·1 Resina de .1lgnrrobo. (;oml!tl o n d e .t..v l c nltura . 5 Ccbil colorado. Su cortc1n contiene mucho tanino v se usn par!l curtir zucl:ts. ' ll Orco-cebil. i l'cra síhc;;trc- Tln. una frutn como In pcm dd úrhol c11ltivat.101 1>cro no se COtlllJ. , f • 8 N ognl silrn<;trc>. 1fo<lcrn r1r¡1¡ ~1ma pnrn cnnstrucciou y muul1lcs, d:\. una lruta como In n11eí'. l'ulliHtdn, IJl'l'O muy dura. H Quinn.-qnina-Sc crin muy rlerl!c~a, sn mader;l es 111 u_y Jl'-'""!ln; se le di1 varms nplica..:ione-;, peru ..olin1 todo pn.1·a c11me.dc r.1do <le la"' e:"ª"· 10 Pacaril-S" 11«n para puertas, mallera blnnda v livínnn.. 11 IscallnnÍe- \lagnlfka p;1ra m11el.les. 12 L:1117.a-So <·ria. muy derecho, mader:L ,·enos:-i v ftt:x1blc; se usn J•3l':t va1•ns de rnr1·11ag~!S. l :J Algarrobo bl11ncc1 - Dn una fruta 1¡ue es nn exel~ote cn~u1·tl1' p,w,1 el gana<lo. 1-l Palo-S tllltO - Su m:ulera es usudu para úliJc,.. domé'>til'o~. . 15 Virarú-Ri1•n. m;11lera paru CllJU'i de nrnws v es el u~o que g"l'll(.'l'tllrnen~e se le dii. • . lG Qucbrnd10 r.olora<lo-Es de primera da"c por c:u soltdl!l., pc"'o y d11re~:i.; se pctriffra eon d lr;111.'-Clll'"O dd. ttcm1>0 dcniro rlel ngu11 v IJaJO 110 la h<'l'l'il, se ""'ª para mazas Je. r111•rln"' de ~arrua~cs -y <'Íl111d1·0:; de mul1110" di> cana en los 1114e11io-. de a1.ú1·a1· 17 Guaran~u n~ - l\t nclel':\ IJlaucln.. 18 Aliso-Mndol'r~ hl:inclu. Hl Ur1111rlay-Mnrll'1'a muy tlu1•n. 20 Tipa lilanca-~tntleru hl:tf!dn. ;lJ Sc1mhra de Tol'U . P;11·n c:-ups do ms- lrnmenlos de deuto es mnv li11una la mndera, rnmb.en ticnu una p:irtil'nlaridad, y e,..: que jallla'i si! Lrnn 'isto caer rayos t•n C"'le 11rbul. 22 Alga1·Nho panln .sn madcrn ::;e usa piira ruedas de 1.•nrr11ag1's. . 23 A.rraynu--Ticuo Y:tr1a,; aplkac1onos :ftanucl S. B u r cla. 2.J Cedro-Sn 1·aliclnll como rnndcro., es mu v npreciHdn; :<e u:1a cspocinlmenlc pm·a p11r1·ta'< y mueble:;. 2:; 8:1ure culo1·aclo. :!ü Al!{:.u·1·0Lo 1J1!t>l'O-Mnri1·1·a 1lnr:i, se u,..:t para rucdns de l!;llTnng1·1,. s11 frura sin·c ct•DIO un mngnili•'O en~oró" para lo-. :u1ímuJe,.. y nun do nlim••llt<J pam los Clllll)•f',_Íll<)S. . ' , 27 C:od111r.ho amnr11!0-!Su mt1dc1.:. tlc11c vnri;,,. :lpliradont~s. l.'8 Cochud10 Llnnco-Pnrecitlo al anterior. 29 G11:ivarnn-l\l:tdl'J't\ ¡)u1·l,i11111, negra romo _el ébano y l'lll:<l•! "l!r ClllJ'!••arln en los llllSlllO:< u~os; su frull\ 1•011l1C'n1• mur.lto t;.wÍlw, y se c11t[1lc1L lamhicn pnrn lÍlll!t. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �17 30 Brea- Prorlure una re!-ina fr11guute, la mallcr-:1 es :ipnrenti> pat·a mueble-:. !H Tnln-J\l 1\Clcra hlauca, buena ¡inr n dif1•r1mtt's usos; la hoja 1'8 m1.:did1w . :l2 Aren- .\r!Jol cluvudisimo <le una m 1d1:rn 11111y fm:rtc, 'e usa pnr.'\ construcciones. 33 Lupachu-Árhol de 11nn madero. her1~1usl-;inrn Y. tiene In prnl'iednd do peLl'if11.:111·se al 1111·c 1ibra de:-pues dA muchos l\ÜO'::'. 17 himvirn. 1'11lnnc l Ohllg odo. 18 Cla-e 45 PRO\INCIA .J. M. J. c gnlzamon. 37 Cuero U e par ta m c n to d e A1rle ulto ro . 1 Polo mol'lcro. 2 P;iln hl11nco. 3 Cornnill:i. 4 Alg1rroho blanco. r¡ Ot't'.11-lllUllC. G PM:11rú. 7 C'1~IJil 8 Ccdt·•J. 9 Sncl111-µir;.l. 10 L.1p:who. 11 D11r,m1illo colort1do. 12 Q11í110. 1:1 ;\1·1·av11u. 11 L:rn1ñ 1:> Tfif1111\ Hi P wará. 17 PD lo am:irillo. 18 CPbíl colo1·a<lo. G11ny ,wun. ~O Gun111·n. :! l 2:! U r1111dt•\'. Gwrrn. Dos cuc1·os de hin.r!t. 2 n . l,-arrcch ca. Cf'rn. 3 •I Ceca. PROYINtlA DE ENT1ui-R10~ D . l:ornlc h e-. 1 Plumns lle nvestru1. P1°ÓCOT O ( ' r CMpO. 2 Pid ele Lobo marino de lo!> rin chus rlt! be; 1-.las rld Parnni~. Exi!:it'"1' ...., t:a!otCO M . fiioC o . 3 Piel d•J Lobo. E n.-lque n ·a 1cy. 4 Cuero r11· Zorro ¡¡:1·a11tlo. [1 Dos rn•'ros rle Zorro,, chicos. G n os r.11ero:- ele Loho. 7 Do,. r1w ro~ de Nuu·:a . 8 Do.. c 'll•' t'O~ Gua~ abl negro. G11a,11'1! hlnnro. 24 .:\t 01•~1 l 1lnnoa. !?:J :\ Ol':tlljillo. TEnniToRIO m.L CHACO ltc1rnrt:un<"nto d e A.,rl euUn rn. 1,, C'111·11pny. l Yalm'. :¡ 'i u••11i·11h117.i'i. 4 E .. pino 1le corona. ó Ag1111y 111 in l. ll Ln11r1)1. i ~1n t•n. b Palo tic auis. )\'11'.ll'Ó. 10 1Y1 11 p1l \ gua7.Ú. 11 ~ 1111·•• 1:vlo1·n<lo. ¡_, 11• 1pcpc. 1~ 1:3 N1111~.1pirú 14 1'01·0-1•at.1y. 1~ Pa" do ro-<a. )lj Ta tan•'· de Vi--callh:t. Piel de Scrpie11!P 10 Trci< cuc1·os de Gnto monLé:,. !) M n ñoz, A.r h.n 23 !I c1.~ al.iund:rnl'Ín. hlanco. 1!1 FF. 8. P nig. Espino" de Cardon. P ttu\'l:'<CIA nr. JUJUY DE 8/\NTA t.:oml!>tlon ele A¡;rlc uHn ra . 31 :{;; 01·•'0-mollP-:\ladC'rn fuer~. Ch1m111i-D i. nua J1o r que se llnmn nromn, rle c..;•tt11si1a frtqpocia, su madera os dura, la mejor i¡uc se conoce pnra eurh.np:tdo..;, poi• su" velas jn'ipenclns· 36 Pmo-Lu madera l!S mas dnrn qne Ja dei 1.:Ul"Of'l'1) Rcsinn l!i:! '111ebra<'ho 1•olorn1lo. rn Cor1eza de 1¡ucuracl10 colorndo. ~ (): 11 Acoirt' rlo Potro.-El pN:'r.iO 1\e ,,,¡,, nc1!itc es do 10 f1·anc1J"~ los 100 kilóg. Pnov1-.nA o~ Co1t1JOllA J,.I\ T n h ·erctl<Jacl . Cna culcc•cion de p:'1jnrus ~mhnli;n­ mnrlos, c·arut·lt•ri,lir.os d,• Ju~ ulrcil•·rlnn"' d<• la Ci11dnil; prepnr:11los 11cw ,,¡ prnfr'c;o1 tl\' Z nolni::-ln nr. D. B . ''i' CY<'fl'll't'~li. 1 G!:111<'1di11rn ll:llllllll (1·on • 110 C1stoth or11..; fo,rir'llntn" B11rrn: en l:t" nfinc:). :! Cnpito n11wulnf11" Latl :. 3 B1ilio111nslcr uugf'lrn> l.u~s:. -1 Phy1otu111n 1·udln 'v iPill:. ;) Tvr• 111 1111~ violf'nt11s V1cill:. 6 J'itvllu-;corte-. fl:WO-CJlll.:l'Clh nu1·m :. i l'y;-u..••phnlus ¡~.11'' irosti·is GJ.I:. 8 Grip11l q;ns Ar¡;·~uti1111'> Docr (<;r:. g1•i«cus SI'! ) !J u... 1i.or.-.1·hv11 ·liu:> L11o;cinia Il11rmo:.' JO Svn dlurxi-. fnmtrtli s :. 11 ·hl. allw;•·cus ~el.. 1:! Icl. 1•01"<iida L~ ..s·. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �aou:n~ :1 11 1;) 16 1i 18 l!l ~ 21 22 i3 21 :!:> !!t> S<•pta.;;tl11;11nra pln1t'n~is Rckh. l\1111111" tl'iurus D'Ol'li:. lh1hmitl11ru:s v.u·icg-.1tu:; S)liX:. Mu·H.:ipctu "irg:ita L. con nido. p, ,lu-, :111rei Vt'11ll'is D'Orb:. CÚ01·oborns evancu..; l.:. Tn 1ngr'•l ..;trLitn L: 2 e'<. S 1h11tri<'t1l.1 mullico •W B u·rn:. p,w,.pi7.n. 111elauutcn•~:i Conup:. lrl. ni:.t1•orfo:. Id. lúrquala B:. Emh1w11n;.;ru nlivnscorn; Dono. C' 1t. aunli-. D'Ol'b:. i'ü IJru·a Do1·1·1n;..ú Schu17:. t:omlsl o n de A;rlc ulturl\. 3 4 dt~ A~rlc ulturn. º"" 1·11cro" <lo 'I igre. Cuero de Vieuñu. á Seis t:ueros de Chin··hilla. P n.OVl:'\t ' IA lUanucl .tlraoz. 2 Doi< c·u.:ros ele Chaucho sih·i•-.tre. THRRITUltlO OF.L CllAtO Ednordo l 'aamaño. CucN de Lobo run1·ino. Cfa.,e 16 ~n n Gc1·me~. Do!'. cne1-.,,, d1.. 1 J>l11111a" di" A \iC'<ll'UZ. Do,, ·~ue1·):; de Guanaco. PttO\'l'iCIA 01:. SA'.'l 1 e J(..'OS Ju \N de lTsno. .1b·Comhdon •le Valle Fértil. 1 \' cllon de J.111a criolla. 2 Vcllon de luua mcstizn. 3 Lana 1• 1-iolla. 4 5 tfo Zorriuo. !IJol'ledRd E'Jtaneto de Usno. 6 D 's cueros dt• Guannco. 7 Cu, ro::. ele Leou. 8 Cucr·n do Galo monl(•s. 9 Dn,., cul'ros de Zo r·ro. 10 Duo:: c11ero:s de I.icbro. 11 Cuero de Comndrejn. 1:! Id. de Hig'•Rlln. 1:¡ I tl. de Zorr1110. 1 1 Coudrn l\lntaco. ue 8nb·Com1slon de Valle Fértll. 1f> Plurnns de A. ve:;truz. PuovtN<:TA l.H:, CATAM.\RC/\ Pedro A.. Cono. Dos cucrus de V 1cu1lu. PKO\ l:'i(.l.\ Lana dc cahra Angora. 6 Semilla de Lino.-La ullu1·n do la planta es de 1 metro y da lrcs cosccbns al afio. Leon . D<JS CUCl'OS Lnna dc cabrn Angora. José A.ldao. 3 Cuero de Guonriro. 4 Dos cuero-. d1· Lirbre. r} F~ Pablo Bohrmunn. de Chirnto. 2 C11e1·0 d1: s \NTA .Jonnit Lnrgula. t:oml>tlOn rro't' lnc lol. Eo;~anl'l a DP. José Aldno. ~utri.1. PnoYt~ctA DL ~1F:'<DOZA cledaad JtJJlfY 1 Dos r11eros de Vicuñn. PHOVJXCl \ J•ctlro l)t; Comli-lon d e .\.gi·l l'ult.u ro. 1 Plu111as d1• AYe-;truz. Cucl'l> do Cisr1t•. ;.? Uomh1lon SA.s Luis. l'Rov1:-.c1A 01·. 1 \IF.SSIL\L DE s \LT.<\ Parl\tNCt.'\ DE E:-iTnr-lhos Ctunlston de Gnalc¡ml;tchí1. 1 Cera de abeJnS. 2 Id. <le id. 3 VelloIJ de hna de 6 meses de un Carnero de 20 meses de edad pcrtenecicutc (1 D. J 1111n Buuti,..ta Sul:uru y C.• 4 Y cllon de lana de Ovcj 1\ de :!:? mese:;. Cruza m1•r1110, "ajon y n<!gretto Ei,tn clase es l:i genel'nl en el c:-.tnlJlociruicnto Span.tcmbcrg. 5 Ytillou de lttnn dP 9 meses do un CnrnPro de ct.lnd de 1-1 mese'<, )>crtcnociente al mi-.;mo c-.1ahlcc1mieuto. 6 V el1011 de lana de 9 meso:; de un Cnrnl!ro de edad efe li:> mese~. 7 Colccchn <le muc1tras de lnn.'ls de las mujndns perteneciente:; ú. D. Simon Cinto-; José Ferrei..ro . . 8 Semillas de lino. Próeoro ('.1:es1,o. Jnnn .iolá. 1 Du:; c1u:ro;, rle \" cn:1uv. ~ Cuc1•0 di.: l.eo11. 9 Tnb:i.r.n de In Paz.-EI prt·cio de est e tabni:o por tirt·oha es tlP !J P""ºs Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR fuerte~. �DEI. OF.PARTAMY.STO DF. \CiRICULTllR \ 1', er1nln Jlachlcote. 10 Qninn. Bellsarlo R edo, a. 11 7.:mia-p,1rrilfa bl:lnca. Fcrmln Machlcotc. 12 Zur1.n- pnrrilln coloradn. Saturnino Unzúe. l:l V cllon de l:ina me~tiza Rnn1ho11illct y N1'g1•e1le. -Parlre criado Í\ la i11femp<>rit>1 rlo ;¡ 11:! aiios de edad, laua de 9 112 mese ... 14 L:rnn de !) 1r2 meses, dcpndrc. Ramhouillel y P:1mpn. l á Ln11;1 de !) J 2 me;,es, padre me,,tizo Rumbouillcl y Ne¡:;rcttc. lG Lunn de !) l. 2 meses, de padre Negrcltc. 17 Lnna. rlo fl 1¡i meses, do pnrlre mestizo Ho.mbolllllet v Negrette. 18 L nnn ele 9 1/i nicses, da parlro Lincoln y mt!!-'tizo Pampa. 19 Lana ria !) l 'i mei;e:-:, de padre Lincoln y m.,su:w l'ampa. :?O Vellun de lana mesliza Lincoln y Pampa, criado 1 la intemperie, de cda¡l de 3 n1iu'>, la lana es de 9 1,2 mese-.. In,·crnlzd ) To!iCblnJ. ~I C••rn. :?:? .\lgvrlon en l'apnllos. Pedro Bu,.;n~oUea. 23 T:1b111:0 de s•!g1m1la clase, eosccliadu en Snn Jo,,t.J de Feliciano, p1·ecio do In nr·ruh11 JO pesos fuerte><. P1tu\'l'.\ClA DE CORRll'::STES .;Jallllc ~ca run e. 1 Tnhnr.o n<'gro rlo J\li;:iones, cnlt1\'ndo y fabricado en Gar·ruchos por U. R 11fad Co11·cn. 2 .\lg-udou cultivado en Mhionc,., por D. Jaimc Ncg1·onc. 3 Cera de nbcja sih cstre, lhunado Tibuna. 4 Algutl•m t.le 1\Iisioncs. 5 Algod11n ele Giorgia, r.nlrivnrlo en M isio11C'i p111· D. Jo¡.;é M. de Paclioco. Cárlo!t Frn•o . G lin hc1•IJ11ri1> compue<:to do 181 planta ... rn..:dici11ales il '-nber: 1 C111•(fo Sanco - Cnicus Bcmedictuc;, (S~ 111111l~1·as1 l'S cm.picado en iníusion como tó111co v "-'rm1fugo. Lns -cmi0.1s 1oroad.'I>. hnc;f:\ el número de :-ci=- t'i odio nbran. como pnr~anle .... 2 Arn.:á Gun:r(-0 Guavnho Grande G11;ijav11s Agrcsti<:, (Mirtacc:ts) la 1•11iz y frutas V!'rdu-; es cruplcad1~ en tisnnns como n~lri11ju11l1'. La::; ltoj:i.~ 1;011 vulneraria y r1!:-olutivn. Se l<J-. prescribo en los baiíos contra. las enfcl'lneducle~ tlc la piel. 173 El fr11to llamado !)11111¡flba s•~ coml} crudo ó rol'ido ni horno,· v do ellos se hnt•e ricos dul•·cs y j.1lca-:: L:i corteza del .11·bol :;inc p111·:i curtir picle-., y los polvos pn1·u con•cn ar puJUros c1ubnbfm1ndo-.. 3 Jf11frciciaco l\l:ih-11 ,·is1·11s arborc•t". (~Iah ;.1•:eas) l:.l inf11sion v la lles1:occion ele lns floru'> v do la~ l'ni,:, '" son cm plendn" como emolientes y p<'clromles, 1 ,-lñan9np1ri-min.l-O Arrny:m 13lancn monlano, M irL11..; G1uir1utitmsis (i\lirl~i­ cea!;). Las lwja..; toslailu::1 y tomadas cu mlusion e n unt\ p1~y11t:iia cnlt\.hata ó mute, estam:a In dis•:uie,·i:i y <·alma la rúlujnciou del estomago. Igual propicd:\<I ti~nc lu c.orlcza de las ruicGs. La. frutilla de e.;te nrhn ... tn e.:; agradahlc en su sabor y olor purliéndose hncei· de nllas ron.-ervns 1'1 jalra.;. 5 Caf¡.- CofTt·:i .\r.1bica (H.ubiaceas) las semilla"> crudas de e"te urb,1... lo se ad minislt·:tn en coc1mic11to~ como febrit'ugo. Ln infusiun de los g1·unos to"Studu!> e~ ló11ico y exitautc. Si el cara n1) fll<'rn nnn l11·hida hahituul, lu medicina 011.·onri·;ll'ia nn aceite cíicaz on mud1a<; riMunstltnt'Í:v.:; M' le hn \ i-.to n.l'clernr la ~cac•1•1011 en los colérico~, y se ha lwcho ""'' <ll' el 1.m )11-; fiebre,.. tifoidea-; cuvt\ fo1·mn e-; udinitmica, co n b11eo 1·c:-illt:ulo. Admiuisl!·ado en ronnuculo o cu puh o, es provecho"º t! ll t!l u·n~1mie11to 1k las fil•hrc" intermitentu:-.¡ lomaJo c11 gr11n <lo~is, y 1nuy conecutr.ido, alhh1 podcrO»a111c11tc á lo..; nnr.iano:- nsm:'llico--; M) le n11·ih11yen tn.mbL·n propiedades nntignt"~ª" y nnti·1'al.·nlnsas; y lo 1¡11c viene :'L cnrrnhnrar C•lil:\ opinion e~ 1111•· la gnt.1 y la. p11•<lr.1, snn c;Hi de.:;cono,..idas r·n 01•1,•1!11• y !'ll In..; Antilla~. donde ;;o h:vc 1111 gran c•u11,u1nu de cnfc . La a.rr:ion es11nrnla11tc •111c d café ejerr.o 1m las fuucionc.; del •'l.!l'cb1·0, hn "ullerido á lo" 1m~dil'os In idcn tle comb,1tir por m edio de úl, el unrt.!olismo cspo11ti111co, la dispo,.,irion :\ 1,i, apoplegia<:, v el e-;tu1.1or l'ro1l111.:ido y.t por Jo" vapoi·c~ del vmo, ~-:i por el !ipto ó por c:c~al­ •¡tw•r olr:\ o.;i;:,;lnni·ia nai•ruri1•.1. La ar:<"!Oll mód il'n. mac; vcntajo,nm· 11 e conocida t!tl el ca(ó, p;; disipar los clolot'C!:.I de calJCZO, xohrc todo los que "olire\ÍL'11c11, de.,pucs d<l la comiiln; la-. jaq111!ct\s lij <J ros ceden <'.así siempre; pu1· últi1110 c11 lus pcr:::.onn-; de cierta edad ó de N•St11ml11·ro: muollc", fneilila la dige-.ti< n, y p11rodr <:li-;minuir ó contc11c1• !'11 ohe,.;idad. L o ma" not::ihle rl11 la" J1Npi1idade:< fi!;i<Jlógic<l>< dd ~::tfó e:-, en c:leclo, estimular 6 mejo1·, c!P«per1:11· él cc r .:hro sin ac;tlor:irle ~em11ja fJllt' 110 tieuc11 lo,. cspil-ituol'Oc:; la acdon dd l'af-:: ¡,e diri::c, put!,;, sohre el :,Í:::.lcmtt 111.•nio:.01 v muv poco sobre el s~inguini.:u; lu' r.;-;ulludos dd dc:;\·clo que dt't al centro del cerebro son una actitud vivi\ ú pcrcihi1· i<c'n"neionc~, ú obscrHtr hechos cicniilico!;, ú comparat> ideos, ú crcur olirns <In imnginndon. Pero toda cxitacion es in~cp:11-.1blo de su abu- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �lil BOLETf:"I Ml::!'f')U,\I. so; y el primero que nc¡u! ::ic nola es el iusomnio; adcn111s el ct\fé d1.:s!ll'l'olln en las personn!> imp1•csi•Juubles, tum di<;pt:isicion <1ne los a.ntignos médicos llumuban moróilidad 11errioM1,, y cuya cx11~erncion engcndr:i Jos e"pasmns y loe: v11po1·os. El ilustre medico Mnr1•ny, afirma que el café wwado eu cxc:;o cnus:n sefalulgin, \ órligos, temlilor <lo los ni!:rvio,., ernpsione-< c.:11ta11etts eu Ju c~u·a, !tistet'Íll é hipor•ontlt-iu. Üliimurncute se lw dcrno~t.rado ciue ol abuso ucl cufé Cutl leche d c(l.!l'tUJn~~ la leu11orrca .. El cufé pr•odncl' muy bien en cstn Provinci;~; 1'dtimnm1•11tl' so lrnn hecho grundt>s plunta•·ion es en lo<1 Departamentos ele Candelaria y San Cosme. ll Carí·-Ó 'le rba i\fato lle:< G11araniensis (H.:unu~ns) \'a1·ied11d de aoeho C[Ue creol\ esvo11tú11cnme11ll! al :Xor E"le de e::;ht P1•0\ inc in en los lu1Titurios 1.:011ocidos pur l11isio11e>l. Ln~ hojtis t.ol'l'iflcn<los y p11lvC'ristidns ;¡ torumlus rm infu-;ion en p<'.'<¡Heiias calnl>ti1.t\'> olwn. como cswmnl'al. Ln yel'lia 'erdtl y mad111cada 6 tosh1da y 1inh·•wisad 1 cur<l las horidn.s rw·ieutes i; irnpidl:l el 16luno, ~Jn ..,.:ada:i lu!< !JC>ju-: 'enh::t. unaig:an lo:. t.lieutes y muelos que :-e mueHm por currimh~uto~ de calor y mitig:1 el dolor. Ltt ,rnrba urnlu contiene cn.foinn, kinn y tutii110. PnrO'li di•''' IJIW tal rlebr linlicr sido e l l1tt1·inn rlt> C'" t (' proclnNo lo~ 111llu1·alc-; riel Pnrnguny, r¡r1e nun r.unndo tliPron nnntbrc-; e--pediii'o,.; ú la.;; <lema" f1lnn1as ll'<rtlllC'~, llnmaron la ,verl)a rnn1e, Cai,, por n11tonom:1sia, es dt·l'il': la ~·ci·hu, 1·nnl ~i dijt•ra lu ycrhu :;mpcriur Í\ ludu:; las delJ..lÚ,<. • Y es rn1.1ncslcr l'Onveni1· que si el ubu!<O duiia, 1·omo dniin.11 lo" alimento" mn.s ÍUt'H'LIOS 1 IOmatla OjlOl'tnnnmcwte r¡WOl'CCO di; rliver·sn-; mn.nr-r::i.,; lns fmrniones org:"ini1·ns, ya oxit:\.ndolas ó mo1fo1•;\.nrlolns, s1Jg11n la manc1•0. y In rto-1i'< c1nP se s11m111isu·:i.. El efocto sobru lus funcioues :i1Jd<>mi1111ln::; de uuo o dos nrnles amu1·~os fumudos cu :.iyunn.,., es vul¡¡;;11•mr•11le conucidu, pero )u es quizú ffil.!uus d he<:h':' di.t '.lu.e, cuundo. ~br11mn.dns por• lns Jallg:ts li'wns vn clt·b1 hrnd ,1-< poi• la C'lcnCt.:<\ di" nlim1~11to, ya nho.titlo::; por el l'igor dl'I !'ll'tio, se sorbe ,1. tragos lent(JS uun in fnsio n fria de ver ha mat.e, ú lo r¡ue los pnr•~g'U<lYOS rl:ii1 1~! nomb1·e de Te1·c1·é :-e s11!11luu 1;ci'mimn<ln'l las fucrz1\s Cflt'por:llcs, las itlens ofu.,;etitl;,ts poco ltú, nd1¡uierc11 unn chll·idnd incspcrncln, :mt•ediénclosc a los tl'istC's los mns 1•i-;11l.~ iios pensnmit.:!ntos, -¡.·. rPcohrnudn ''.igor, l~O s1nn11, mo1·nl y físwo pn 1·n t~ont.1uuat· m1ímosoc:; la jo1·nadn ó In labor iDlerl'nmpida. ¡.;!'.tos son he<: hos pr.'icticos cuotidinn:rnH~nte observados en lm1 fa<;iuas ele los ye1·bules. Pl11'<i lcl'mimu· agrcgarúrnos (] uo la fnc11ltatl de medil'Ína de Puris cu una de su<; últimas scsioues se ocupó de un usun- 0111't!<.'O lfUC to análogo, mot1vl\do por una pnlJlicacion titnlada .Vnta sobre et mn.{e, q\le hizo alli el Dl'. Bynsson. En dicha scsiou, hubo un médjco el Dr. Lcroy de Mó1·icou1·t que se e:;presó en términos poco fovornhlc-; respucto ti. la simp(~tica lWrpnrncion del rnate. El Di·. Uupont, mérlico clo la frontera do San Luis, escribe ron ese moth·o: 11En Los lres meses '1Ue se lm ~stncio­ narlo en el Hio de la Pl.tln, hnhrú t'!] Di·. L e roy <le Méricourt, rouocido apcn:u; la <"iudad de Bueno"' n.il'ús ,. 110 ::.cns bnbitnntes¡ quo si él no ha tomallo lmcn gusto nl mute, no º"' tt<>l, <le l u~ millares Je <::;;lt'augcJ·os r¡uc Yivcn un la Repi'tbllcn, pues ellos lo romnn con prr.fo1·1•11cin ni íc\ quo In. tostadura del mnto es mu.y diferente de la del caré, ti In q1m parer.e compara1·l¡t; ignora, qni1.:'t, 'fUC el mare se to"ta1 CU'it>chitndolo; i¡,;1wl'a, tn.rnbie11, por cLCrlo, que lo:;; ga11cl1os en el campo y la::> mujeres vohrcs en las Provincias, viven dius enL01·os c'hnprinJo solnmenlc el mate 'JUP P,¡ su úuieo alimeuto, y c11 fin r1uc tienen, no ob-tnnte lindos y precioso;; dientes que darlrm 01widin. á los pn1•isiensoi:;.,. 7 Mandió-Ó l\land1oea, l\Ionihot Utili;•simns, (Euforliiaceil::i) hts rnit:c"' cor.:i<la-1 t".S un pMl<lroso nlimcnto ll '>1tclo por nullll'<l[es y estraoj0ros. De las ruiccs se obtieue 11na fécula. blanca, pulvcrulenltl. ó iuodcl1'a conocida por ulm1clon de m:i.rodioen.. El rnodll de 0Lle 11c1· el ulmitlou co; roclucil'.'nrl1~ lM1 rn.ice.., (du.,poja rlas do sn epitle1·mix\ íi pnlpo. por medio do 1·ollos, expl'Ímiéndolas, tlepndo en rl'poso al znmo, que dcJu precipitar 111 fécula, r111e se lu,·u CtJn agua y se sera. ni sol. • El almidon de maucliocu e~ un poderoso uulrili\'O ~ es mll':I ncrp~ndo 'lue el clru.ño poi' se1· l'tlcilme11tc d1g-cr1do. Las scño1·as cu:tnda e~tnn Cl'Íllnclo lo tom;1n gonoralmeule em11lsiou:1tlo eu u~un fria par:\ aumentar l:i secrut· ion du la leclw. Ademas se h:tccu ciurlus t.iscochos conocidn::; poi· clü¡.>11.. 8 Srtlcia mt•1w1'-S:i h·in Olir· i 1rn 1ic; l\fonor (Luviada:;) las hojn:; y !>ttmid:tdes ilol'ida.s sou e!<limulanltl,.: y e,;tonruc.11,~s empleo.do t'l'l builos, lociones y fum1gacio11es. 9 Cedrin-SalYia lulcgr·ifolia lLnJ,indns) imeriormentc es cmplundo pr•l' los Boli'l"itinos y Pet·uuno'> conu·u ln plenresia. Estcroameutc es u::;ndo como la Stih·ia. 10 Tipichatü-Ó Escoba dura, l\.falva Si.:oporin, ( Mnlvncens) e~ta planta es cm1•lcnda interiormente eu infusi0ncs como pm·;;nnte en los casos de indijestiones ó em.pncll(). . .. . 11 ,"\1alccsco fulso-S1t1a Rhn111h1foha, (l\lulvuceas.) Las hojas y lni; rnices :-;011 emoUeulc!I. Las semillns son aperitivas y illurélicas. , 12 lúmi caáberci.-0 Sangre de Dr:i.go, Aspnrngus D1·aco (A.spara.gin~11s) 1~ re- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DSP.\&T Mn'l'C) 1>1!: AGRICULTURA. ama 4ae .. 81&rae de este árbol es a:r trinjente, emo11tatica v dcntrificn. lt Calaguala for9a-Tnxifoli11m Cnln- 1auala (Helechos) es tónica y principal- mente cmcungogn. 14 Maloa hcrborea - ) l inor ( )fol\'aeeas) Emoliente. 15 'Lm1rl'i N>m1111-Lnurus Nohili;: (La11rini:1") so omplPn lns boja:> y las frutn~ H.nnnrlas hayns. La~ hoj:ts frescas sirw!a para. lmcct• una pnm11dn nsad:i. por los vcle1·i111u·ins. E::; ~cuc1·alruente usado como co111limc11lo 011 el 111·1e culinurio. 16 C11/111Hrillo - Adinuthum Gnpill1i-; Vr.ucris ( H cleclio .... ) 1'01lfl In planta c.; usnda como pcr,tornl )' IJC'tuico y:i sea en corimiento como en J:lrnlic~. 17 'J'a¡wrir¡1iá-Ó 1 aperih:\, E •1 pato1·io Am1·ri•·.11m ', Enpntorium Gut\l'tlliit·u ~ i s { Flo-<~tdt>":\" ) In sl!milla de esta pl1111tn e:; usada •!11 i11[11ci1.111c:s contra la vi1·ucl n, sar:unpion y lkbrcs piitridn;.. El co1101·i111iculo de lils hojas os nn cxnlcrntn 'om itivo. 18 h'$pf1rtillr'I ml-ú pequoiio Espm·lillo, (<iraminc;1s) todn fa planta <'" <liur1~1i1·n., cmplt>acla en cocimurnlOs pa1·u tii.ana. rn Ccrnc/u¡fog111t cliica-Eri11·cn Co.:11taurc.1 (G¡;ufiana,..cu:,) toda la pl:111ta c!3 tóujeu Y nwmifo.:n. 211 'ti¡iic/111/w¡i-S:da Yi;;cosn, (.\In1vn~ is) t clri In phn·a '.!"- nmolicutn. 21 <.:al!l1¡11«la·-11ii-ó Pccp1eih Cnln~n.l­ la, l'nlip)di11111 Ri¡llllt11at11111, (llt>ll•cho') todn la 11la111n tomada en iufusion ul.J1\l -como s11clori11co y emcnn~'lf;O. 2:! Cu11f!/11drr!JO«-hri - ó Ca11chnl11~11:1 nc,t.?r:t, (~'1•fl(<wrn llÍ!Jl'C! ( Gr.:n1:i:u1111:cni:-) lodu la ¡il1111fn es l1.'.i11ie·1 y s11<lorlfic•1. 23 r.1w/Ji1¡1i-mi11i - e'> .\rrayan rwgro ~'''!'ll', Jlir/11,; Si9cr, l ~fir!:'tc!'ns,) 1•1 l'O-c1m11•11to ,¡,~ ¡.,,, fr111:1" do e"tc ~·u·h r1l º' Ui<ad,1 Jl•ll' 1 In riis cntt~r1a. I.n 1•o r lc7. l y hojas m.lf'h 1cn1ln:- y cocitlas, rcliu.111 ~ asc,.:ur:m lo" tinte" <le uezro. L~1 111atlcr.a ,.,.. :-..,¡¡,11, y f1wrt•J, propia pnru io1•m•o. 2 l .\f[,,,,·,1cuJ!Ú 1111mbi- 1'1 Ürt.Jja d i.: G11t.o, Hic1 l'1tl!J<1rí.• (Si11a11tcl'ct1') <;e tom/\ cu i11f1bionc.., tci forlllc,; cu11t1·:1 l.1.: i11tli 0 c-,tit111es, ll!>uclu !rtmbiin cnntrn lo" flujtls ele vi1:11tr1~, y hcmorr.1gi:1s ¡1nsiY.1s. Es11•rinrm1m1•' si' L'mJih•a e11 cor'imion1os cargado" 1'11rn r.nl'n r llaga><. :2:'> A 111r1 mlu1.1¡911n .~ú-6 Tárln¡::-o, Hfrinu.~ Co111n11is t l~11fo1·hial'ea-; ). Hay llllll ' 'arit'<lad el: 1 :-tus Riciuos. 'l l'l'"' 6 cuatro :-cruillas ilu e!>tc arhu'-lo, mnch•11·11<l11., y ~m11l~iou:1dru; JH'o<lu•;cn u.11 CÍel'IO p11r~ntn:o 11 cuu'>a de unn rc">lDU. uc:rt.J que con 11 ene. Estas :::crnillus tratmJa.., cxp1·..sion w·;,,,,, Fº'' 1l••1•n1•1·ion se obticuc e rcnornlirrulo ac1•it11 rfr rict110 ó (fCrirc de rusMr. L ol' r:ic11nos tierno:-; Y cogollos biPn rn:1chn1•ados \' 1·or.ido<; v i1plfraclos 1m l'un11:i de rn.tapi:1\mias extirpan lo-; barros v muu..chns pero~as del cúti::i. ' La,¡ hoj11s son cmolicnlc:i, <lulciHcuulcs y 175 al esterior, mojadas en vinngre frio y nplicndns a In írcnto y A la c:ibcrn l<OD 1111 poclcrn:<o rafriOJOl'tlOtC 011 las t'tl(aJalJias ocasionada.; por In acc·ion solar ó c11al11uicr oiro u10\'imic11lo Je saug1e há1·itl el 1·ereLro. Las hoja.' 111oj11cla;c PU yinngrn cnlic nle nU1ja c1 fucgo <le ~ 111 A11lou10. Vi.: Ja,¡ ltojils frescal! se -<u·vc fa g1:nlc del pueblo purn c11\uh1:1· lv" •JLjdos fresco,, q uc llovau e u lo-. 'ir1 ju~. :?G CcpC1-caballo- Ximtliium ~\'inosu«. (Cnmput'sla"). 'l'odn l:i ¡.!nntn te f;epaCnhallo c._, l'l!Como:ularl:\ r.11mo l'e><ilnuva "n haiío" contra los tumor.,.. pr11rcihmtes ch: frio, pero !'ll t•mpl•~ll 11111v e..:pe1·ü1luwn11• s11 nso al intcl'ior 1111 la~ o l1<trm:ciunc8 i'r funcione-; n1101·11111lc:-; 1ld h ~utlo, p¡¡ra 1:11yas dolencias goza <le 'iru1Jcs curati- "ª" c<spcdfica.;. Cuu t.'arla <Jllt! hu sido pulili1•ndn algnn tiem¡10 h.1 (~11 el .!11111·11al d1' 1111•rape1t.ti1¡111', h 1 llamndo ,·iv:1111 .. nt1· l.1 :llc11.:iro11 del munclo tn•::di1:11, y nnn dl!I ~1'11.licn. ~si.a 1·arta clirig-icln nl prol' •;.;~n· l111!.1li.:r', por el Dr. <iryzmalu 1k l'o<lol 1:1 1 111rl1c,1 las propiu11.1tl1'.s Le1'.11'é11t.i1.'. 1,-; d u 111111 pla11 ta, el .\r1111fiiw11 :spi11u.m111 cuulru ln r11l1ict. Est;a µl.wtn qnc ..:ri:cc 1·11 '<11·iu::. l'ªi,c::.;, ten11.i-in, st.J:.rnn d autor, 11111.1 n11ci1rn cfkaz t.'Ontrn l'aLia, ti In !lOlo r .ndi{'ion de la so1· n.imini•trncln .int.. ., .t·1 que lo, acce""" du •!-<In. tel'ril.lc cnf rmNi.id se lmyao <lerlnr.iclo. El Xrr.ntl.ium :::pi11os11111 es "urui11i«lrado .L 1:1 do°'b de !'1's1..•11t.1 t'Cllll~l'UIUO..; de poi\ o d • la o; li!:ljas "CCll:;, re pcti•lo tres Vet'cs ul dia, y d111•;111 1 C' 11··~" s1•111n11:t"; ahn- j1J uc lo:s do,·c niiu"' la tlt',.,,j,. ••n :<11l.unci1Lc du 30 ccutig1·um1Jo.;, Si 1)st11 u"tll'ia e$ e 111linnntla p•ll' 1111ov!l" 1•11r:u·1uncs el" to.n hni·rihl c doleno·i:1 1 tc11d1'1}1110' no:<otrus á In. nrnno, y en ¡:r.111rlc' nh11111!.mcia, uu nwcl iranw 1itn prP<'l• l>'O. 27 C11 uarl'-<'tui-o Y <.>l'lm B11011t1 ,,jh e~­ tt·c, Jil'1ttlw. s;1r1 ~(l'ÍS ll.111'1.1 l a~) E,,timulu111c .'· Vc1·1111f11g11. .:?S M1r!Jariw.. rosuda-Pr11n·ll.1. \'nl~.1ri" \Ra1·1·aginens) li,.wro a~11·in ...: •nto cmpll·atlo en !:1 hcmópti,i~ ~· d1:11·ri• 1,. :?!) Ajiciflo ,.,fft-e,trt•-P1p1•1· ;\liuor (Piti.·1•a1'l':l") P.xi1:1n11: \' l'llh •!111'Ít•111c. : O Ja;;111i11 dd (;(¡/ i.1, Ja-111i11us ~lani­ fnlim: (Jus111i1:t!11~) 1.t·, h11j11,.. 1111tatlns ~on 1111a 1ll!lle1·iu g-1·1t"a) 11pli1·u1ln :i ¡, •S granos ó nacidos y pcquci1us t11nwrc;;. Jos hace s111m1·111· pru1t1.11. 31 Tap1•ri.1¡11c/111i111' - E11patcJ1··um RoLu111lil'oli1111 ( l'o111p11r.st.1') h" •t'lllill.\:< :>ou u'n•h,.. en i11fn,io11e-< rcm 1r.1 la '1rucla y ,,111·.1mpion. Lns r.iicc:- f•hr.lll como ,.omitivo. :>:! Timbri-A1•a1•i.1 Tcnnifolh ( Leguminosa-). La h lJ t •'" ª"trwg-cuk u-.i C•>mD J,13 d··m,b partu~ dd urhol, c111plcillldo ~11 g;l.rg:1r;1::< y laH1Lnriu' c u lla .!a-. y úlr. r;1-,. El fr:1lo ··on icnt.J lmsl:rn " tnnino y :<Íl'\'u pnr::i. hncc1· liula. Lu ma•lera de e'tc :'11·hlJL e:; 1:xclcutc pu1·rt ol11•:1s blnn1·11 rlc 1·111•pinll'l'in. 33 lbú-poi-6 Jligncron, Firr,s Speu Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1 il) UOLt;Tl:-i Americnna \Ficoi1ka-;) In:- hoja.; i;on e1110lient•J,.., duh:1li1:1wlo ni e,c;terior, rnoj:idu!i en 'ínar;rc frio Y nplicadn.,.. '~n la f1•enlc y la cabezn es 1111· rdri!;rerant•~ en ¡¡, ... 1:cí1italjia" ó j•t4¡ucC!l". L:t" fruta"' mnd111•a« se couwn, 'Y ,~ei1bs hacen cfcdo pnrgnti..-o. De c,;te gr.111 árliol i,e C"'tracn li111'nas mnrl~r.'\" obnis de carpintl'!ri,,, 3-1 J/111-lw!f-<~ fruto ~cirio, Tumarindu" Gun1·n111l't11'1. (Ll'gummos:\'s) la l111\¡in. del frnto <"1 rcfr1g1;H';111tc cu cortas l os1s1 y lnxn11t1' rn rtosis muyo1•es; del fruto se prepa ri\ 1\11 a~1·a1lablc rd1·<'sro. La cort1·;m de la rai1. es a-;u•ingent<'. L<i marl1•ra de C"lc úrhol e:; voeo 11 .. nrh. :l:; 1"!]rt-l11g;1 Palrui folium (Ln¡;nmino:sn.'), el f1·11to conth:nc uuu re ... ii1.1 blan:en. quo aplicada con uu al~odn11 <'ll los dientes coriudv,; calma el dolor. L.1 cot'· tezn y r niccs co ntienen tanino. :16 /b(lpé-0 .\lgatTobo, Ceruto11i1\ American:~ lLcguuii1rn,.,as), iu·liol d1• rc¡.;nlar tu111:i1~0. •¡uc ¡ir1J<l11c1; un fruto en formn de numl u-; U<! nwrhn. pulgada de auclio ·por t:iueu ú or.hn de htr¡;o, co11tlc11c unu pulpn 11tdr.1' y l111<~n:i para comct'. Se hnC\l d1· e>lla 11n:i bcbidil conocida pu1· Cliicha, la nll\l lomada con niodc1·ncion ¡>!JI" In t.1nlc ,\ 111n1i!lnu abre In,, vin1< y (11,.ndYe loll pc1¡udio,., cülculos dtt ln 'c3~gn. ''. ulgt11·111c11tc r11r11n lns fract111·11<; s111 hcni.lns con 1111 <'mpln"to c¡u•~ hacc11 ~el fruto ron hurno" rc..:ulludo"', Cllll'·ist1c111io ••Sto en macl1;\r·:\r d fruto ,·crdc libre du "clllill flS y l'Ol'tC7.:l'i V llHWhlll'UI'· lo hl1:11 con ,.cht> ·d., cabra Ó ranll.'l' 1 v aplt,_;;11'10 1·01110 c111ph1,.,to en la p~tl'lé frn.r.:. tm·a1.la; c'le c111plti,.,lo dclw cnmbio.1•s1· ca.da t:uah'l• ú ··inco din1<. Lns semillas tostwlu-; co11 c11i11ar111 pueden i<Prv11· pt11•a p1'C1'llt·;u• un cnt't'• o.grudable. Las cvrlc ~ zns y n1_111 las hoja'! pncden ser\ 11· pu1·a cn1 t11· pwle". L:i mu1lt21·u c¡uc es dura si• llJ<:\ en •'al'pi11tc1·ia, cbu11bt;;:1·iu y <'Oll":b·1u·¡•j1111 11t1 val. 3i llia-¡111ru-O Arrav.1n Morado l\Iirtus A1rol'11r¡H11·,·11s t :\lii·1~1ccu"). c,,Íc u1·h~1"to c." al11111.d.111~c en los bosc¡ucs p1·t'.x11uos a lo" no:-, o nr1·0,·os. Produe4• 11n <fruto cu fonnu de l.w\thi y del tnmoiin ~e la" ct·r1..·z11-;, ¡wg:11lnl> nl tronco ;.· ¡.:aJOS <lcl u rbust.o. De e,, te fruto !'t~ ohticuc una ngrn.rlnlill~ hehicln rciri ir¡•r t111lc y u 11 bUCI! vi11:\gre. J,;ii; hojni; ye COl'IC7.ll~ SOll aslf•111gr!nl.e:-. 1 la mudel'a es lmouu ¡1ur1t "''"ª comhn,til.tlc. :~8 .-lrn :ti-po1ii-O Guu yubit:1, P1·irli11m miuur lt\li 1•tú•·cns). Ilnv ·cinco el;\""" rl1• Gunyulm, i.:<;le e,., t'l m:1-. 111·1¡11P1in cm nr- bu,,.to y fruto. El frnto marllll'D si' C'OllH! cr111lo i> 1•01•id11. (.;g hoja,., v 1·.11nfl." -,e u,.nn !'11 bniíos arom.l1ko,.;. • Lai hoja" Sl' n¡ilic:rn cu tó¡,i•:o.", ~ob1·c lu~ partes afect:1d.1s clt• l'eu1ua11-:mo. Las cortc1.11:-, dd fr11lo v di.: In rai7. son a,,tringcnl•·s. 3\l lmr11Íúú-t·<11i -1J Y c>!'hn dP p,q·11iz Jrl:1t·&~Tic·u1·pus Sctnsus (Ro,.,úcens): esr~ plnutn i:s •·m¡ilencln. como :'\Slt'ingeutt: li•'Y~, yu s1•n ¡inrn dutener lm; U11jos del \'1eno·1', ya p:H·n. ln.vatorios ni csll:rior, Mf.N<:.flAf, cu dc1;occiones mas ó mt.:nos co11ccnt1·;1dn..;. ·tO C(lá-rurri-0 Y crbt\ inchnda, Bl1..Jo. lili111m \'ir¡.;arn111 (Qucnnpnd1•n.): toda la plnnt:i <'S cmoli•.!utc. Tomado el cocimiento r.oncemrado sudtl\ In rt!te11cion de la orin11. y libra de los dolores que causa did1u. rclcucion. -11 Tcm>]A·-0 Hig1wrilln, Conlrnycrlia. del Perú, DorstC'nÍL\ Conlrnycrba (Unicát:••ns): la rniz es tó11ic1\, t•rncticn y estimuln11tc. El jngo de \¡¡s lwjns 1'011t11s:is lit 11plicn11 sohrc las pit:atlu1·ns de vh·oras v demns animales Y01H't1n'<Ds. Tumaclo ~I cocim1c11lo de las rnif'P'I hace hi·o-11\r l:u: viruch1s v :<11l'nmpi1111 quu ¡>?r dl·sahri¡.ro se hubiesen rcs11ml<lo. Belndo el cocimiento nyuda {1 dc,..ci.:udcr la rucnslrua1:ion. Ademas, <>s un buen rcmedi& pura co1·tar la dil-<>Olt:ria. -1:? C1tlc-O Culcn, P><ornka Glnndnlosa (L•:guminosa") tomada lu infu,.,ion rl,! las ho.ia" á m•1nc1·a de té, disipa l:t'i iudijcstiom's, y para c-;pclcr lo.s lomhricc:>. Go7.:1 tlP prupiedadc:, lig<'rnnHmle astringentes. ·l:l ,.\,fa;;tuer:;o- L<>pidium Satibus (Crucit'c1·.1s), hw hnjn~ Mn anti ucorlaústicas li;.;-cramcn t<' C!'\t imul:rntc. 41 Tú r.riollo-Tllt'<l G111u·11nit>nsis (La'"i11d11s), t•')mn.do en i11fu..,10n cnli<!UlC es c--lomático y eslim11L111l<'. -15 f!ldigolero - l11tli¡..:1Jfcrn G11nr:rnien~b t l.<'gnmino<:.;\:'), cu \t1ri11.:; pu11l0i' de 111 pro,·incin crece c-;ponlltm·nnamtn esta planta, de alto1· d•; 1111 po1·0 m:1" de 1111a \·nrn, al;!:o semi.:juute ú la (l:tll'6!1 Officinnli:-. De las lwjns y rn.mn-, :-e cstrac el :iliil ó iudigo, bnhiC'ndo ya el c:>positorcspucsto u1io. m11l'st1·a dL' este t\tiil en la E=-.po,.,icio11 tlr Fílnrldllu y ret"n11ocidopo1· muy buena. caliclad. Ln rniz t>S t6n iCt\ y l'elJ1•lf11ga. 4<3 mandú f/Vil'Ct Pm·nto úrho l, Phnsc•olus Arborcum ( l.P~nrni11os:1") : es 1111 nrl111.:to t.¡uc 1:rcc1• hn'<t;\ la nh:tra de dos metros Y cin,.nenta Cl'llllmctro!;. Las h11j.1s 111 usai1 como 1u1ti-11-;m,'itic111<, to111udu' en i11f111'i11n, ~· fum11dus en cif!ar1·illv. El fruto q111: S\! a-;c1m•j11 t't las judi.lS In comen cocic111:- ó gu1t¡1d 1-. -1.7 E.~pinci de roronn - Spi11n Christi, -;íve Rlmrnnus Pnlinr11-1 (Raru 1t0 ic!C':1). La 1·niL, los tulios y ln-1 hojn-i ..on n;:;rriuge11te<;;. La mnclc1·a C"I un b11c11 combustilJl<' y sirve pnm l1'1\li11jos d<' to1·n.~o. Se <uponc 1¡n\! con Iris os¡iinns de estos :'11'boltis es 411c i'ol'rnuron la cot·oua <le'\. S. Jesucri~to. 18 Do'<Hlílla-A1<plc11i11m Ct'trr;1clt (Helechos): l;\s hojas de esta pl:intu son vc<¡11k;1,:;, li"'cl'nmcnlu R"trin;::enle y dinréuen., empicado en ti1.:1nas en ca-;o do c.llc11lo:s. 4U :::,Ni criollo-Gratiohi Guai·n.nien;;ís-\ Pcr:sólcas), las hoja,, .son 11s;1cla.; eu i111\1-.ic111es cómo purgunlc, snn o.d<.!mas antil'lmlnticas. Lu r11i1. c-;mútira. 50 Lartrcl rosrt·-Nr•11r111111 Ln11rifolinm. (Pi.:r.,ohiu::.) lodo eslu arlm:;lo e'> veneno- ra Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR º'' �177 DEL DF.PARTAMENTO DE AGRIGUl.TURA so; ul cstcrior empleado un cocimiento es n!ltring1mto en 11lc1 ras .51 reB:;;) fungo"n~. .\lb11i mini-Virga Aurea., (Sinnnté- In flor 1lc C!>lU planta e;; dinróticn, tomarlo en cocimicuto cu11ccntrnclo, y vermlf11go. Cnjidn<s tres uc su" vnr..i-< nmrl'hit.1-< y pne~tm: h cucrr con raicPo; de perejil, 'a.!'hicori(\ lÍ hinojo cu cuido cl,l pollo, y tomado c:1liN1t<.l lo1l11s 1<1-; mañuZHh, e~ 1111 hnen 1·Pmedio porn qucbr..ir los ciikulus lle los rílionPs y b~jigns, haciendo Piccto purgativo ú ln ve?.. 52 C,.rrajc1 nwyor-Sond1u:;; Okr11ccttru (Comp11f"-.W'i) :su j11¡.:o :,.\', empica comu uperith·o, la.., hojas !>e ri.:pula cmolic11to en cntapla!-imns. Eu Europa comen las hojas y rai<'l'S coculns cu ('U!>ulacla-.. Lai; hoj,1s 'tiernas sirYPn de alimento a. llls ovcj11-; y vacn~. 53 Bl'rro o/id11al-Sisvmbl'Ínm Nasturtium, tCrue1Íeras) f'l ju~o "" anli-c"corbútiro Se come las h oj:l.!\ Pn en,..uludú,;. Bnjo <'sin fol'llta el h1•1-ro pi; tónieo, dige,;t Í\ n y nnli-c::;cor"úst!co. 5~ /nari-lngn Mur;,.;urnta, tLegnrninosa;;) la rortNn. es u"tringc11te, <'l 7.nmo me7.darlo ro11 neg1·0 Je huuw, i;irVI~ pnl'<l. 111ai···ar l:t ropa. Llanca y lc 1iir rle negro !u mauera 55 11 l:¡arruúillo-Arn.cia G11ar¡_111 i ensi~. (Leg11111inosns) Urrl: ;\I imoM·us. La cortc1n, l.1-. hojus v so bre iodo lo!> frutos cont11·11l'n rnu.-110' wniuo. Lns frutos ¡mcdcn riv;\lizn1• con !;is a!!'allns en cnn•1unll de ta11i110. La mnrlcru de c~te ;\t 1101 r.s buen l'ornbu'<tible ~· ~ir\o ndcm.1s parn ohras rlt• car¡iinrcr111. 56 .\fo/lt1-Srhinus Mulle, {Tcrehint:iC''ª''' c"tc ;'irhol con ienu uu fr1110 rlc pr.lpio•Judus t111t<'1re.u;, Oc cslc fruto tambien si• sirvc11 de i>m.<' p~1n~ Ju p1·i.:pa1·acion ,¡,, 111m bebida ti rml"n ti1•in ;ig radaLlf'. L.1 hoja •!ontic nc bastante tanino. Eslo ;'u·hnl produce ndc111aio. unn r<'ciua JIUl'U ro1•tili<':'ll' las Clll'in'l. 57 l·í.•n•1.9 n-Amm1 \T1,..n:1¡!'1. .. ¡,·e Dacus Vi"ll.'l!!;;t, ( Umlu lifel'a,.:) las ""millas de csLu pl:intn son cliu1·ética"' y a¡w1·i1ivn"; los pt.:tl1culos cln lnc; umbelas sirv1•11 p:i- ra JU\•;cr woodaclicnlu,.,. 58 /111da-H.uta Grnvcolcus, (R11l1kca"i) es \'l.!11c111rna, "ins hojn-; su usnn Pll i11íusio11 •·omo (·tnenn¡;qgn ' ªJ'licnd "" sohrc la piel ]'n1dure r•1l1ic11m cz. L1.: semilla,.: "'ºº u111i-elm1111ic.a<> El ui·o1fo dt• de la rndn. ul'licndo Pll frit•1:iuuc~ t•almn los d11lorcs rcumat11·11.;;, 59 füll'ldo-Anc1ht'in1 Gmvcolens, (Umbelit'"t'u'i) la •wmilln de• C»l!l plunla •!s cstomáti•'n ~· l'"liumlnnt••. 00 Apio df!lrrrron 6 silot·.~tre - lldo'i­ cind i11m, L l'Jithiop hi llum, ( lJ mbPI ífor:<s) el "º" int ic11 to dt: c,..t.i plu11 la es rn 1y cm,Jeaclc1 e n la mecliciua do1w~slil·;i pnrn avar 1'd1:era~, herirlas v c1·11pcio11cis cutúncus. El /opio cimurMn !'-. 1111 vcjcrnl 'tuc el vulgo 11--a. con mur.hu frccucnl.'ia, y qm; l 1-; múdir.os 110 dclir·ri:m olvid;tr en los ca:,o..; vn in<licudos. 61 Achicoria cim.arro11c.- ó silvestre, l Cid1ori11111 Agrcslis, (Compucslnii) toda la pl:mr.'l es purgante. 62 Jbiá mi11i-.\cctosn Mn.yor ó Acedera, Oxalis Acctú--..:u, (Ox;1fidns) sus lioJa" son alimo11li<J.Í11'<; obrtrndCl ~omo rclri~cr.rnll• y diur•'lic:ns. L.1s hoj.1s contienen Acido· Uxalil"o y s~1I di! a<'cd1was. L11s hoja::; ír\Ji-C¡\S nrncho.cudus y nplir:;~ das ll modo de Pmplasto rcsuchu los bmpurune.; y po~tumíllas . Tu11111uu d cono1·imicn1u bcd1,) en vino h11cu desap:i.rerwr la ictcrida. y disuelvo los ci1lculos de la vejiga. Las hoja" roci<ln.s c11 un poeo clr: Yina~r..: y upli.:ad.i-; .\ Jas llugll" y cmpPin"..; las cm·an pronto. 63 Cof¡Uery-Dn1·:1s11illo ó He1liondilla, Soluuuin l a.•·idnm (Svliú1(·as) el co1'Ímicnto de las h11Ja.; npli•·mlas cu la\·ativas º" uc.;on~cjado l'n lo~ c,trc1l1111it.;utos ó "<'<JU<'d,1u tJ,! Yirmlrl'. Las hojas •·alentadas al ÍUl·gu y nplic,1das :i !ns llagas prón•nientcs UC 'lliUl!lad11rl\S las Clll'lt l!ll por.os dius. Aplic1ula~ del mi>'mo 111c1clo, UÍSUd\'\! "'" :nflt\lltllCÍUlll!!> \' tlllllOl'CS írio,., Lo-; fr1110 " 'crdc-.;, rmu:1i:w.1dos y cociclos con ar.ci1c ch: oli'º" ó gr.iza clu t:erdo \' nn por o d<• lin1·i1rn Ut! tri¡:n fn\!$elado con rnnh';l'- r.01•idus r nplic;t<la~ cu íorrua lle catapl.tsnrns calma cu d m"fantu la inllama•:io11 rle los tnrnori.:..; uol•>ro'<os y atr.1cn muy pronM la ~11¡>11rar1on . H1 011ul/n1'1111 .\furou - U 011:nnrn.n Bl:inro, ÍJ1·d l\.liruvsca~ C L1:g11mi11'f1,n") la,. h ja:.:, "º'"''7.ª"' y fruto.; -;011 :t:-.lri11µ-enl1:...,, La rnnucr:1 es hutma p:11•n tr:ilmjos de cnrpintcriu y lort1cu. ti.) .fm<mirL Bl rncu-Ja:.:rninno.; Ollkinnlc, (J a.:m i11eo.s) 1a" llores :lllti- rsp11,rn .:1 .li1~.1s y emt111og11gn..;. C11nlir.:11u un ar.c ilfl 1•:<encial m11y e~11pl 1.: aua cu pcrfn1nt:ri:1. oi; \lil-lw111bre ~- Ar !..t<•lnc¡nin C.)mbiti·r:i, 1Arb1.,l úq11ie :i-1) h:; rai i:c-. 1;011 1• xitai11"" y e1111_•11ag-1Jgus. La:- hoj:1:< ft'l';"cns ,. 111:1• h;1ca rl':'s h cmple:111 f'ª"'' npl11·:H·(a,_ c11 In." p1 c ad11 ra' de lllS!!CIO" n•n1;110sos y tlt! In,.: viWJt'll"· 67 Chr1mr'cv - Ú ¡.;,,.tramuni•>, fblttrn Str.unoniurn (~ola111•a><. ) Ln" lioJn"' st·r.1s l'lllll'HL1,.; en forma ele ci¡:.11·1·illu,.. 1•a!m.rn lo'i at111¡11cs :1-.m1'iti1•11.... La.; hnj:1s fr<'sn1s ""ªJa,.. ni r. ,. l, r ior ;..un awJrlmns y re-.oluli\ a El (·-.h·acto de Ja ... lioj '" toma.da .. 1.:11 11111v e• r ia do;..j,.. \ 1111 11\:cituo de g1•n110) oh1:,1 r.0111 11 cnlmt111lc "11 lu epil1·p-.1;1. J.n.. 'Clll1llns c11;wr<la11 ú los l't-r•l " s rlan ilolc"' ú l.omnr din1·rnrnc11tu tlu ]5 tt ;,!() Sl'lllil)11;.., G8 1'1•rl1e1111 Bl<1111·r1 - \' 1•1·he11n A llo.1, sÍ\'C Cliam<·d•·.toliu l \'Pt b1• n <'•·a) Ílllll'IOl'ltt l' lllC .se l. 1111a en i11f1111,.iun l'Olltrn lac; fü.:IJ1·c,, Lcrt·rn11 '" é i!'lericia. 69 (;ra11n•/, 1-Pt\11ica (j1· in:i.111111, (Gramlt•!H") las l1<11·cs \' la rc1r1"z'1 ,¡, 1 fruto se U'llll com11 a,,LriÍ1~cnlc~,.,; la c·11111•1.11 tk In 1 tuz :;e 11sn r o n b11t:11 éxito 1•onl1-.1 J;1 tcnin. El "111110 de la pulpa d el fru•o c.: :is11 í11gc111c y n¡;n1tlablc. La ror11•za d<1l fruto puPdo !':1'nir para cu1•tír piel••<: Hnni.; en co11t11cto con el sulfato de llícrrG Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �178 llOLl:'.TIS da ti11ta ucgrn, y l:l<; flores con el alumbre dá liutu oucnrnntln. 70 Flori¡J()n - ó Floriporlllio, lb tura Arb,,rcu, (Solnne:ti-1). Ln'> lioj:ls tir•ruas cocitlns en ac••ite os cmplí':vl:\ cm fricciono• · contl'a el reumnlismoy lns m1 ... mas hojas npli1•;ula,,; r'OUIO calaplt\smas aulanda Jos tu niores v lo« lince ;;u ¡mrar. El agu:i rl·~4il:1du ele las ttor,!s <!" empleada en las cufcl'llH:dttdC',; rle la '1,..ia. 71 Sc(l(g1ti11aria /J/(lnca. - Paronvrhia Albn, (Puro ni 111ia~) Di url:tica. • 72 Pnrfr((lrlfl - Pnrictnria. Officinalis, (Urlii:cns). l :st:1 planta coutiene ha.-1antu 11il1·0 11) <¡n~ h;tre que se H<:\c> irH~rrin­ mente en inf'rt>1io11 corno <linréticn, coci<ln. sn aplic.1 eu cnluplnsm.1... sobre l•.Js tumul'f"; tlolor·oso'> y taml111m en ltl\ ativns. E..;la pl11ul:1 osparcicla -;obl'u montóuc« ilt• maíz, tri¡;o ó ar1·oz ahuyentan 1 lo" C:· ,,.,.,. ,j ús. Sl/rwe T.lorott-Salh. Pcnrl11la sivo B:il.iMniNt, ( Amcnl 1l'eas). L os /:{ajos tier11os son tcinic'os \ 1ebrif11goi;. E:-teúrbol •il'n· gc'lll;'t'almci1tc pnr.~ nd•)rrws de 7'J i;ep11l1•ro>1 '! l't1c11tes. 7·1 ¡\ l¡¡orlo111·r·o- no ..svpium Ar li11rcum ( L i11é11 ... ). L 11'1 flore.• cfo c•lc n ·bu:.l•.• "'"' ]'cctu1·1tl•;S :-· <'rnnlii;11f(•s; l.ts raic.:cs "'"'tomr111 1·11 Nwimíe11to pm·11 la-; 1·nt'1·rmPdadi.>s tle In« via" uriuari:i~. Las ~cmi­ llns contÍl:lll'll uu :.n:ill! llnm.1do H•;citc dr: nlgorlon, el c¡uc sil"\\.' paru rlistint.1Js trsc>~ flr.onórnwo-; .' a.uu para ,.1 nl11mlir.1do. I.a piensa que Plh uc;h·e l.1-< somillu" -.:e l1;1mn .1l~orlo11 ó gusipi11n, Non In r.11<\l ~e ha< 1•11 a•¡ui 1111a multilurl d1i l1•j1dr1:-1 1·1Huo set• frnzadn"', 1;umisn.:, calzoncillo-., :uu11cus y eolulms. El nl,.rnrlo11 1>u hilos C" 11111,Y lrn ~11n ['llr:\ la.; l11•rida-; ~· ipu.mia•lurus , 1.11 ... ,,,•millas :-Ít'\'eu !Jlll'L\ e11go 1·dul' º'es y béstins. ,,1 l'nc.'11 i - Pa... courin Gunrnnicnsis mii1ol', 1,\pot111us). E.. lc Hr li11"t0 N111tieno una 111 1lc1·ia l'~''lflO'-H del 1¡11c "e c lniertt• d re110111b1·,ul(l C1111•d11i v d;r 11n fruto <'.OUJ•~'- l1h l ~ y riel r¡uu !-C ·1111rrfc oblo11c1• un lm1·11 ag11n1·<iicnrn. 7G .\lb1u·11c111¡ti () l'a"iormria, Pa.,..,iflorn r<•rulca. :-.11 íi-111<1 "e .;orue ,. CJ' a11ti<'M'nl'h11ti 1·"· inK hllj:1,- )' IU.._ rain:'> !>Oll vermlrug-;is. St! <'nltiva pnrn n1lorno de los }l:l"''º" ~· patios . ii ,\ co1·u /Jl1111co-.\to1·1 1'< Alhi , (Aroi<lca-<) la rai·r ,. .., 1:-;111rrrneal. 78 l'1•tet•ii-Ó A..t1i otl', Bhn Am f' t·it::ura ( Tilinl·cu" ). El fruto oc c•i.tc a1 lm:-lo coutrl'lll! ur111o; sirni»uf.<'" 111! la-; que Sl' Ltn1·0 111111 pu~t:i 'l"'' "<Íl'\'C p;11·a lt.:1l i1· g:.én<'l'O:-; clt' 11u Ir ·rt110S<• c·:ilor cric 1111:ido; cou Plln '>t! <l.i r.olor ni c.:h1.wolul<', ;°1 In man11·1·n. y orros marrjnrc,;. De Psle arbn,..to •e "'"il'.'IC tn1111iic11 1111n lno•n n.'lln1·illn 1111 11·1111j 11!.1; -:.· In 111atlc·rn 1.•s d111'.1 para cum!J•!·ltfilc. l~a. ¡111lp11 JI,• I•'" 1-iÍlllh;ulcs su1111111.;11·a1la\i 111ll'r iorm•·ntn en hPh11h11-i, ob1•a c'OfllO •·nr linl v n11ti-rf1•1.•nlérí1 o. 79 /)r./;/e r: 1rilin.:. l>at11 ra T'1rnl:1 \Snlnn r·n.,,:) la.. tlnn:._ i.1•1·a;; f11nwclas 1·11 !'ormn 1fo d¡;ar1·illos <'nltu,i loi; al:11¡111•~ de n"-mn; tomnrlo en formu e.le jurol,~ ~e 0 ~IE:-ISUAL La".! hojm1 cocidas v rndudd:u; ii cal.3plns111:1 c•s ndec11aüo pñra clisoh·cr Jo;; Lum">rr s y h:u:+!r desnpnr1)C~r fa lepra. 80 A1•tr'lmi.:a - Arlcmh•in Yul;rari!!, (Comp11e,.tas). Ltls hoja~ y <:11::11J;ulcs tloriclas :>on cstimulnntes , tó1111.:.1s poco r.nérgi1;11::-:, ~ erup 11•11rlas como c1111mugogas. La rniz es 1111 rcmcclio illcl icado contr·1 lus ncci•lcntos nenioso!> que u•~om­ paiia ú !u 1lcnti<:ion cfo lo:i niífos. 81 .1jc11¡0 - Arlt!mL-,ia .\hsintthínm, {Co111('11ns'rao;) !a.s hvjas \' smnidnd••,, lloridu <; "'ºº tónicas y esti"n111'n11h·~ y lnrubicn nn1i-hPlmintir.:11s. Lo,. tallo,; !Secos con1i.-111rn pn!áza. , ~ Gr1ai¡accm Hú - <J Gnnvacau n~gro, Or<l: MiÚJOt"C:ls. ( Leg11mi111:isas) J.,.., hojas, frutas y ccwto;-.a;; $011 u-.11•ing• ·ntell. La mnclern es fucl'll! y uxd..:nl•• p:ira ob.iclO... do torn•!O". · 83 GT"(lntilla-Triticum Rcpt,ns, (Grnmir:cu") :-;11:< raicu>i se usn11 en 1~odmien­ (o inleriormt•ntu t"olll"J emolienll! s ligoram t'nte dinrcLica". Bien limpia~. '-eca~ y ro1l11c:icl:1s it p•1ivo, se pnt~de '<1l!'tu· tlf\ ;,lln" almi<lon. P or fernw11racil11I pn1-Hiü ohteuur"e 1·r:rvezn y akuhol. Toda la planta es un lrnun alimculo p 11 i hs bé-.till3. 8 l 11lwcm11- () E.,p]iegn , L.1v:\11d11la o:li ·inali«. Las hoj;1s y llore,, seca-. se u-;nn en fnmigacion..:s en los re11111:11hmoo;. Ln... snmiclatlcs fluriiln.s 1·s usado como cst11n11lnntei. en el u ... ma Y ('llt;irro: ConticroC lln ~Wllile CscuciuJ Clllpkado l:tl pc..•rfurtH'l'ill. R5 /.rr l'T"i111fu:crn - Primnln. A;.:rust.i, ( Pr1m11l:t\'.cns) la r:iiz mad1a••ml:i y tom:i.<ln en infu._iou ob1•;\ coni.J purr-1rn te en In,;; lrirlr•Jl"·win". El r.01·iruil.'nLo dn IH~ sumid.ules l101·i1l:is empicado l'll lnfios tiliius 1.·:ilmnn o<; 1lvlor..:,.¡ r1•um.i1icos. Rli. Hj,wiu An,,11l11m fo11ic11ln111 ( llmb e lif•r 1") la r:iiz <'"' .1pc1 ritiv11 la::. .. •millas y 1·1 ucci1c ')lle s~ 1~-.tr:1(: •le clln~ •un ;~xitantcs. En al;.mnlls puclilos l•:im;po. COlllCll Jo-. c:oµ;ollns liu1·ucJ..;. L:i plt111Ln cu!cr;1 tiñ1• de ll.'Tlat·illo. 37 rerb1!11a - Pe hnja" du Tlorti",m, Vcr/Ji:11u 111-ti<Yefoltn. Lis rnir. .. s son uu111r· :1-. y a--lrin:..1•11h•:;. l.a infllsi1111 de la" lwJ:i-. e>- e--11m11l.111 e ,. foh!'lfn,:a. 88. To 011iif-cí :\kll11.:1 1 .ll<:/i,q~" 0/]icinalis. tL11hia11a ... ) la'l lwj r'i lomodnl< "" info~i·iu ol1r:l 1·mño ,1uli¡nsmódic•o. Por )a !IC 1ih1 Í "1 rf1: C!Sla plunL'l St! tlUlÍl}llt} 1111a 11(!11!1 N<p11·1t11•J"ll llarnunn v11 lg:nrmcnle A!J''" t!r /1B C•ff111eli'1t.~. 111 1:11:1! •e 11s1t tanto 111lenu1· com" C"'lcriormunlc) cu las r.aicl11s, :Slll<'l>JIC:>, utr.. 8() narrzlllla. IJl"OSÜ - Rc~nlis ele lo, loos•¡111'"'• f'.iNpodium snliou:: ( l "mbellícl'll._) , la rai7. es diurcticn y aroru.Jlica, !'US llllJ;tl'< SOll l'C'>11l111iq1 l'Jl el e ..,l..:l"ior. En <!l art,.: ··11lin<11·i11 C' ll":trlo par,1 z:izo· na.r lu1la .:111-;c d•! 11limi>n•n; d1: su :;cmilla su cstl'n1: 110 ncPito esl'll!"ial. 91. L/1111ic11 de ag11(1-Alisro11 plnnlnµ-o (.\li,,;maccas) la raiz e:; apcir~irn y se di- 1·1111,iguc el mi ...,mo rcs11ltllll''· Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR º" �DE L Dt.PART AMENTO DE AGIUCULTURA ce que el polvo rlc esrA l'C u ...n contra l a ral.11a. Las hoJ.l!I son cmolientei;. 92. Palari l'llltrn - Nicoti.ma gtnuc.a (Snlnnaccns}. E~t.u u1·lrnsto r.u11t1.-m• un p ri nl·ipiu adivo ll11rn11do 1Vicoli11rw, por r,11n~i¡,11ir>nle el J>11lr111 P<rlcrn tltb" u<.ar~e cn11 m11d111 prcl'a11ri11n en la 1111.:<lieina ca••'l'll, pue" "-11 empico pura uso i11turno. ofrece !!'lº:lYCs peligro;;. El co1·irniento cln ..s1a plantn hn dado buc11us rcsultnrlo'! en aplic:tr.ir1n•'s •upir-as contr·n las 11fe1·e:iorws hcmoroid 111'", y lns dcrcnnh>'<is c.:11 ~l! 11e1·a l. !1.1. Ro1i1ero -- Rn..,1111rínu:> nmr.innli" (l.nlii.orlnn). L;1s h11j11-< son ·~~tirnulnnt•v~ Y '"" m1111th·:1-... E~tc.:1·iormcn1c, las hc,ja-. ~on t• rnpl1.!:uihs on f11mi:.:aciu11cs <·n '1os 1X:11mut1smo,:; y pa-1110-.;. Ln,, lwjll" H:cas so11 1•rnplearlas taml.ien paPn Ut·om1\liznr lns vi;iml.i~ . 91. l'ira-Vir't1 -Gnaph.ilium Virn-Vir n, tr,el11 b plun t.a es sudoritkn v fobdfu,t.;n . Se lo11111 en li"nntlS romo 1,1 1.nrzap:irritl:t, e« arl•'111Íls p:•c:1,...ral y a11ti a..;m:i.ti~o to)m{mrlolo cnliünlc. \15. (,'ari Y/1¡111-ó Ycrl>a dul Pollo (G 1·aJr1i11crt") tocln la plnnln es Jiuréticn. Se 111111:\ lnmbi1m sil "'icirnic11lu cu1110 ilig··~tivo. !lti. Crmco-Mik:inia Ciunco. Lth hojas r.on tr:l la moriil'd11rn olu l:c.,. :-ui·picull ~. 1.:1~ hojn'< ~e­ rns tum:.d .1-.. cu i11fu.,ic111 ..;011 c"lom:c1icas Y !i11 jug<, "º11 11111' u--nd.1s y \'f:1·mit'ugas. Se lin aconi-:cjntlo r1!ciuntu111r-111t~ un ,..¡ Jlr:1-,il pur:t 1:u111IJ:•ti1· el ra Y la ffof,1•0 :unnc·tila. !H. ,:\y1111pli. t'1 C:nmalote, J\·i11/<t'a .1~11rt1l.~. L a>- lloro-. 10111nel:1-, cu infu,ion C" un cxcl1•111e cor<linl. Ikhieio el eve•i1nicnto 11" "" 1·1dcci; u l e>1J.1~ -e·':l'-l'alnrn 1:1 ci1.•M.mlPri11 y 111ayu1·m rtlP si >;U Cll!'C•· ron viuo; n·p1·irr1c In· go11111·rc·a ' los f111jos <le las rn11j1•r..s, a«Í cn111..i t.:1 'ruror 11lp1·i1111. l,:i,; hPja"' f1· .. .,cas npliPath" <:11 In frente rnlma ni dolor 1fo cabeza Las llu1·e" ronti ·1" 1111 ;1cu1tc c-.en ·ial llwuaolu nt'•:lt~ ri · \c1111f11r, muy 111il ti. lo" e¡u; ~on ut:wnrl11s rfo H•·hr1's, jJllCsto cc)J. en •'11cn1n,. C11pii-Cnti- (lrnm:i nlmi..;.-Jarla ó e11to, .l 11rlropo:¡or; .'v;/w1·1wnr/111.~. {f.1r 1m111t.·as) Ju-; l10J '" v tal111'< ,;,• loman cu mf11,..1on ",,orno tó11it:;i-< \ o•ut·•linlt:". Uc ).1'- 1· 1il'P.>i ;.;•! eoblif'llC' p•;r 111 1•din d e la <lcstilaci-111 1111 ei'\ 1pd,.it.u licr11•. Lu raíz I Í•·n•: Ji! opii.•1!:111,~s nnli-11.sm,.1tic•as ~· 1•,; un H-< . F;•t•1t·1~ C!\ •11 lit•: diul'i': 1 i1·11, l'ornnnd•J .. 11 •l!::IHl ele llu1111:11 una <11«1~1111\ <le: In r:iiz 1,¡.,~1 p11l•·ur1rndn c-.tnm::a e•l finjo fl o s.1n :?re del peide •. l.n llo r .' l:t 1·au il la 'l'Z e" un cxol1111te rccncdiu «n la 1·d,!11eio11 de: Ol'i110 y p . 11-.1 r'g11J.1re1,nr lit 1w:11~u·u , 1cio11 c11 111,.. mn.iei•·"'· E11 11'> I nd ª" s•~ sirnm de )11, rai1·•is p·u-.1 n1•1rnuttizu1· ><11s m11scli1111 " '/ c"r1111nll':trlt•,., un olor que c11 el comcr·cio los dí•tmg111! ,fo loi: <lo otro' pri1"''"· .\dcm.,,.. es 1111 º"''olo•nte digc ...t1 \o. \l!I. rapii-Cor·/1 á-llarhon, :\ dnipn,r¡nn 1'11l,9((rtJ t li11t\•11im:ns) Ja,¡ ruicos y tallo,; son rlirm~licas . 179 100 Caba •¡IÍ-Rciyuay- Coln d e c;,1l1,11lo, 0 F.qw s11(11r~ l~a.l11s(1·c, '< Equhlclll!'Pa~) la plnnln se~a os nstrin.~cnto y diuretica. Es 1111 r1xelenlc rcm·~elio tormido en cocimi1·nto cn11lrn In gr1nn1·rcn. 101 . l'idriíln. (l.nYindnsJ torlo 1:1 planta ··onscrva el nrom.1 dP. la r.iclrn Toma- da en iufusion e.; c;;Umnlante ,. r·-tornnenl. 102. .ll•u:ema. Falsa-La ,·:m,I ulc vulg111·c, (Laviadao:) :>ulo eu fu111i¡;.1tnri.) es l'mph:mlu. JO:l. Caúr.llo cfr la Virvcu - CnscuU\ (;11111•.1ni1;nsi" ( C11111·0Jv11lncu11..,) "º ltlllla rn i11fn.,.innl'!~ conh•a In 1•011'111cr11 ) lo:; 1u:1fe, de Ja P"nrgnnta e:n gc11erul. :-:e tiauo por. nntitlojiqirn y re" oh 1·11~ en In~ co11¡.:cs11c11H•' ,¡,,lo-; 6r¡!nnos 1'<•sp11·ntorro--. lOL T<tf/f1-d <iuembé fals1 °, tArorlulcc) ,lrum Di<1>11rtd('.~ Ja,; 1·ai,•c· 1;ori<la5 pucrlcn eomcr-c y tincdc 1JUlc11~ 1 ·c;c un nl111i1lon. El c0<•i1111cnlo 1lc lu'i raiccs nYurln e:I dc!;CCll '>O e.Id flujo rn• ll"lrual. 1::-1 hnja co11tic11c uun mntcrin ni•<• ncro. fle ¡..,,.. !nlJos ~C Qsll'aOn Sii" fi\,rns pnrn l1a.·1•r l't1r-rrlas. 10:1 Talri.-C:••lus Arnerir.:i11n, (Amenlt\<•••:1,;) la'< liojns dB e"t<' in·hnl wmndns e n inf11si1Jn oht'.l !'orno di¡.r1~sti\'(). l.a frula •¡111: ¡H'o<l1wc u-< comible!, Ju cuul l!S lijcru111cnw astri11ge11tc. La muJcra o;; f11c~rtc, sirve pura tor11eo,., p:iru r·uuo de !incita, martillo, ele. e1tC. E,, \111 l111c;u ·~0111lrn!'ótihl•'. 11!1; Tªf>""!·q11a-l'nñi:-~~11rn.tnri11111 r.ua1·:i 111Pn<:1s .\l 111nr. 11\ mh1:<1011 clo Ja, sc11111111" e~ 10111111ln. <'011trn la ... \"ll'llt'ln , sarnmrirm ~: fioltr·ei; 11111rid:c". El ~or1mi<mlo ele ta ... hoJn" ol.rn ~omo ,·01111ll\o. 107 E-pi11illn ,\ ror11itn.-Acarin nuart111i1•11,.i:,. I.:1-. llt>l'<'" toma<ln" en iuíilsiou c;.il111n h1 cnrdial~in y cli ... pcp..,in. in111bien st• 1111.~sclnn ú ln'i pterfumcs v "º p•)llCu ·~11tl'1' l:l-. lelos pura pe1·fun1nrl• •'l y alinYC11ln1· los in'-l'l'tn..;, Lns h11jas .:on :i~u·in­ j.-uw ... La mndcrn "" cxdcutt• pnr.1 comhu-.ti11lc. 10~ C<rci r11711i l'I LlrWfl'TI si/1·1 <11·e.Pl:111tago lu11c1•os lnta 6 nw1101· ( Pla11tagí1wu-. ). Es n:-t1·iit!.:<'nte, "lllJ'l•;adu en ~ª"o:.~" risrno", i:ol u t-0 rin:,, l'o 111c 11to... , '-'le. El -.;unto rlc los hoin-> frc-..e;a s tr>11111do en dno ""' un r••mo·tliu pura rcllH1c1· <'nol1¡11irr flujo ele --nni.:rt.·. 101 .\'an111¡n, Citr11-; A.11rn111inm (A 111·u ut i:ll'eas ). l .as hn1as y llrwns i- I! nrl111i11i,,t 1·111i cu i11í11sin11 ~orno nn1ip11s111orlictr•, y e,itn" úhi111;1~ -.i1T111 tnml•i••n pm·r1 111·1..._ par,11 un ·~xc•outu ¡¡,.. ,r y v;11·1"" 111 tkulo~ cie p••rf11cn•·1·::1. El lrnlo l!nmatlo 1111ro.rnja, rpw ..... 1111 ulimt.:1110 delwio-<o, SÍI'\ •! l111nhi1111 par;i prcpar 1r 11m1 IJcl>ida muy ngr~­ rlablt• y l'l'Íl"lllgCl'llllll' COllOCiel11 por llt1f'f1. njad'rt. Ln. <'01·l u11t del í1·nln •!S c.x i tanto ' o:unti•me 1111 n1:1!itc C-<l'n•:inl 11111\' nroÍmhll.:~ ." útil ó Jo-. pe1·fni11i<:t;tc; y ,:onfitorú". l'.I fruto so 1'l\J1fila tnmbt<'n <•irn nn'C'nl'. La ruad1:rn e-. dnr.1 v exol1>nte par/\ m11 c l. 1e:;. Hay 1·n l'sfa pro,·i nl'i.1 11•1n va1·1~rln1l ric 1rnr1111jas dnle·Ps, la mno; couorirlns l'On: X1i•·<wja Chino y ltCU'<<ttju 1111>11slr110. (.\l>ul!lluute). Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �lHO BCIL1'TIS l.U:.'\!!UAI. 110. Nn.rnnjo Agrio-Citrns Auranlinm V11l¡.!:lf't' tAurantia··e;ts). Su rrn!CI 11.unado .Xm·ar.jr1 A!lria "º p•1cdl! oulc11c1· do é l u¡;unrdie11lc y 'i no. Sine tm11uic11 para zato11.1r la cnrnc v lo-; pc5C11do-; . Con la~ ílu1·..:-; -.e obticn..: ·J>or de,,11lado11 la l'Cnomlu·wln 1 e ..\:;11lfltr, la rurll'Zt\ dd fr11t11 C'Hlr11 en la compo ... icion du In'> bel.i<las t<'1nil':ts, r.omo l'I c11ra7a11, la lfrs•"'''l';di11rr, •• t... Ln. ma.dcrn es buena pnra ha•~·~•· mt1('l1h 1 " . 111. Li11111m•ro-Cil rus Liman i11 m "'Y lYali cu1u ( .\urauti:weo«). La.., llojn'I :-on tóni•.',\".\ n11ticspn,.;moclicu'i y la 1•u!z ·~'> fch1•1f11¿u. Con sn fr11(0 llnmuclo l1111on se prepu1·a 111111 h..:bid,'\ ret'rigcrnntc llnmndt\ limo1111r/1, y un j:uabe que se cmplf':~ <lcl mi,..mo morlo; lnmbien se le rontitn y sn hnc110 r.on él dulr~<\. El zumo es n~rml­ ÍUf!O; n-;i 1·omn el :u~eile esenr.:i1, llamado c~t'f1da cfo /i11ior1, que e<; exit:iutc y se usn mucho entre licorista..., \ p..:1·fu111istlls. D··l fruto se estrnc el 1i'cido cit1 ico tnn omplcado en la medicinn 1;01110 1·cfri11g<'ra111i' y n11tios1•orbútico. g1 :'icido citrieo 1 1 n1r:\ <'º varias c.ombi11nrio11os q11imic11:-; y fnrmnr611ticns. La m;1rlp1•n es muy h11Pria pnr;1 muebles. Hay n11.1 vnru·dnd c¡ne J>l'Od11~0 n:-ta cspec:iP, 1•xistim1df> cutre ella,; el l.i11101L real. 1:!:.2. [l,irarú-Ccltis Guaranicn"is, (.\men111r1,ns) el 1·odmienlo de l:i-< l1oj11s lo cm11lcn11 pnra l:i\':tr úkcl'll.'i y herida-; cu s11p111·;1cic n . L\ mnderu de <'stc ftrb<1l "" ex•:ltJ11tc pnr.\ ohr.1" do c.1rpintcria. 1:.?:t /Juy11cro .\frni-ó 11.•rb.1 rle ~nntn L11i:1,1. L.1s flores son l'rlcs1e-. rlP forma it•rc¡.i:ulnr. Entro las hojuelas <ld rnvoht <:l'O -.e c11c1w11trn11 nigua'' got.as <le muclluKo l l'tlllsjllll'L'lllc, q ne se c111 pica ¡1111·;1 cur.•1· 111.., of1almi11" "impll.'o.; y -..u t·o1·rimi o11!11 1lc 1·alur. El zum·1 de lu pln11l1\ l'ei'ic 1ll' r:ilmn el p1•u1·ito d1' lo-; •l11rtro-. y "" 1'111\ ··ont1·a !ns <'llÍl'rmNl:1rl...., IJ, 1·pflticns ln1•.ii1':-. En ro mn 1le cc1o•1mil'11to se e111plca al in•,•rt•ll' par.1 crimloilti1· hs Leu<:o1'l'c.l" \ lo,. e"pulos d · ..;:iu,.n-c. 1:.'~. J1cltÚ·" - o S;1ct..1 Sa¡.!1tlnr·1 Sagitlilolia, t.\li-.rnat:c•l") las l1ojas ~· l!'I e éi:iltnl·111u la raiz, p<1'-'C•!ll pru piecl:tdc-. rubl'fa1:icni.." y rcfring•n·nutc..;.. 1>i•:1. gru.nns ole la r11i1. spcn y JH1lv..1·1znrl11, snm•· ni-.fl·::tclo-.. rln-.. \'Ct'Cs nidia,"'\ re1•omi1•11d.\ 1:u·:1 el t1·a1:11nionto du l:l t<pill'psia. L:is 1oja" rn11L11-'ns ~on nplic:tclns cu fo 1•111a di! cutnpl 1..,r11;1s ¡,ol11·lJ J,t.: llcruins 1·ccicntcs. L11'; l1ujn-; son ba.stanlé apt·•:t~inda~ comn p11,.,1u pat·n los cnlmllos y c:ilir;I". 1:.?:l Puci-ú Talia.-o . .Yit-otiuu11 T((l1acrw1, tS·tlnncn-.) d uiba"o :;.· 11-n 11l1?1111n" , .._.""" romo plnnla mcdici11nl cnya" propierln1lcs ..:on an{Llogas .'1 b l.f'll.1dona y denl.1" s•1lanc.\s 'irr,,..;i._; e_... c;is pr •l' l<'rlndes <lc¡)c11clen tnrnhien dfl unn ,.thtan1•in alca~ 111:1 p111·1ic11lt11· l\,nn.tda !'\ il'oti1111. El corimic11ln rlu lu.~ ho1as sccu~ lm "ido suminist1·ado en luvalÍvns conlra Jtt.., 1t'icnrultl" vpr1tii1:11larcs. Pi·orlueu sul11• • t!I inlt'stino ¡,rrlloso unn irritaciou snl11rl:1hlP. sob .. e to1l¡} en los cusos de nslixi.1, de • "'!"" 1 npopl"gin y de lclluw~. Se empica t:lmhwn el tn 1•aco en lociones contr.~ la tilia, de. Seg1rn el mo1lu de c11lrin1rlo, se ublicncn en c·srn provi11ci:L rli ... tiuta'i cln!>cs de i.1baco, J•l en MI í11cr1.a ·~om1• en In lo11gituJ de :ms liojn,.; r.onociú111lo.,e cun lo.., n• •m'Jro., de f'ni-/>n.r.i. ?Ni llobi. P1:ti Camba. Peti Cctrll'ln ó de l'itn. El tnhr-ico (ll'odncc muy hien e>n c.sta provin<'1/\ y so espo1·1nn l11c1·h:'i part1dn-; a11nalmr•nt". El <'Ol!imienlo tk l11haco con :m)fato de C1>bro y poln'lt•, riiio de cokir \Croe césped. 1:?ti. CwJ.-Pnropi - ú llorlign, Ul'licu úrcn'i t Ur·ticea..,). Lm; nnri¡;1111s medicos s,1cmlhn con ellos :i lo!< enfermos pnrn irritar la piel y ¡.11·otl11cir nna ruvolncion snl11d11ble. De :,u-; lullo'i i,c ,.;aca una hilaza y se hocen lienlos. 127. _\fnlra - .\lalva ..,ylv..:slris (~lnlni.­ cen,). El cocimwnto th: las hoja« es emolit•nt~ y se us:i en h:11i 1 1s, lnva1 i \Wi y fomenta1!1ones. I.ns t1nrl•s tomadas en i111'11sion se em¡ lean r.omfl he•p1i1•u". El cocimiento de ltt':I raict:s s¡• loma como c111olic11lc. 128. Sam:o-Snrnbucus Nigrn ( Cnprifnliaccn-;). Sus llo1·es svn P~itnntcs tltafuretico.s y re-<olutivas al cslc1•i1,r; !ns hojas y lns sPgnnrlns ro1•t1 1 1.;\s <;011 ¡u1rganlc,; V 1'011 Sil<: fr11tns "I' l'l'l'pnra 1111 rub stui•;rillt:o muv us:Hln. Lfl"- h.1\'n"' la 11;..an algunas veces' on Europa par.i <l.1r color ni vino, La corteza. y t nllos ti1'r1111-< sirv..:n pnra lcüir ele \tl'dl! 111.11tza11a. In. lana rcpnnd 1 e JU :tl11mli1\:; el lcríu i.:011 al.rm•I'•! tiiic de amarillo pm·.hw:u. La wud..:rn de al~1111a ctlntl s1! rm·11e1\ bien. La:i 11ojns contusas y nplicatln-; a la gar¡.tanta en forma. du rnlnpl11-.1111\ lince tl1.:-.ap;1rct'<!l' la iullamacion d11 In-. µli'tnd11ltt". !::?~l. llunten \'ellndu- Pl :mt11¡;11 villosn ( Ph11ta1:;!11P•1s ). l.ns r 1i1~1:s y hojas -;u11 a--t1·i11;!c11h!-., v11ln• 1•nria-.. y 11 nti-of'1nl111i1·as. Las semil1.1s ..:011 crno[i,•nte-<. 1:10 Albn./larn -c111li\',1d 1, U..:imnm bnsili1·11n ( Luviada-. ). E" 111'l•mi'11i1•a, carmi11nu\·ii. y enwn11f>"b'l•. Las l1 \ij11" se 11:-.an r,omo condime11t1J n1·0111:'tti1·0 e11 derta ... pr1!p:ir3cior1t'" 1•11lin:1ri1l!'.. La,,. tlvres son muy 1·o<li«'iada" ¡1nr l:i" n\'~·ja-... t:{t .khfroria rr?I m/o.-Ci"111,ri11m ·vi11osu ( C:ornpuc--rn ... ). J,;1s 1·.ii1•1•s ""11 16nic:1.; y p11rg;11Jtcs. L11:-; hojus "" comer\ m1rif]n.,.. ct•uiu cu-.ul 1d11. t:J:?. Albrtl1aca Sil<'t'.•(t'l'-(h.i11H111 n!r1•cstis (Ln\'iadn,). Lns ll(ljns i-011 c--tim~il;.111tes y 1·mcnaµ·op;a.. . El z1111111 tl1' sus hojas c;1 lma el llolor rlL• oírlo.,;. E,.,1r11jadas las ltop1.: y nlirlas ha"" ''"P''l r lo,, glt'Uno,; 1¡nti se formn11 1•n In" fosa-.. nasnlt"" L o,.-; camp~..,ino-.. 11"n11 ~"to• :i h 11!an:i <h•11u·o del ,:0111b1·c1·0 para liacc r a11Yc111;1r lo,, i11,..c·etoo; de la cnbcl.1, • t :tl. Raif'c< Clt1a•r11a.~ Es1n 1·ln111a s..: Pn1•1wn1ra rn la" b:1rra11eu'> tl..:l r. o; lus r.1i1•cs cp1e son m uy l 111·g•1o; dan 1111 litrmo"o tinte omnrillo y rujo, 'e cruplen lJnstant.e par:i. tetiir '"''tirl<1.-: rb l1111n. 134. Z11illfrfl.<lt - (\ C:1•il>o, 1':-Jll'r:in do Albu, 1l/r¿us Guara11irflsL.s (Am •ntact'ns) r. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �OEL l!EPARTnMF.\fTO El cocimi•'nto de In cortP1.a <'Ura lu,, llugn de la... pieruas. J.a corteza frc,.ca, mnrhncad.1 y apllc.111a u lus hcridu" cnu~ndns por mor,leduras ,; nru11one~ do ti~r·c ó 1·1ml1¡1tier otro 1111imnl es un li111•11 re111o:dio pur.l impudir 11 iuflamncion Y•!· 11c111nm. Se pu...:tlc cmplt'nr el coc1m11•nto ale su t'orlezu ptU·a g:argnri:;;mos deter~¡,., ... Lu-. llores q11t' tirnn ;í l~twaruatlas tiikn 1!1' mCJr:vlu. Ln mndcnl e" muy hlandn ,. casi no ttcrie u-.o. Los tigrc' g1•neo:r11lniente van fa nrnrinr c-;te úrliol p!ir.1 r<"írc~c,1r~e In" uiins r ecalentadas y Cf11Pdar muy lig...:ru:s pnr.1 sllS cncerins. la.1 l'i110-G1m~ti-ó l\lnruon, Papuvo, Cura·a pa¡myci (Pu-;iflor1~ns). Es 1111 ':\rbtil <le t1·011co ciliwlri•'O rle 15 :.\ 20 piés de ultura, lwv mos1:11li110 y femenino. ~11 fr1110 es ol rlc melo11 meiii:u10; se come <'l'ncio 1i rorido, v la pulpa con 11züc11r forma una r.on;<cr \·a csq111.-it.1. Comido el fruto c1•urlo obra cutn•> fanxa:nc. El jugo lecho-.o 1lel !rulo e,,; a11ti-cl10inlico y 1nmuic11 d poh u de In-; lSCatillu'-' V raiz. El juc;o lcchu:>o del ll'onco y d~ las hoj.1s conlil!ne unu, mulerin llhrino:->o y pos;é1~ unn singul111• propi<1dncl : ~e vierten unns gotas •:ll agua y st~ ¡1onP. Pn ella ca1·11e cn1rln, fresen ó curnrl;\, <'-<la caruc so nhl.1111ln r :1pidnme11te, l'fci:to 1¡uc se con~ignc t11mh1cn en\'olviéudula en las hojn ... de p.;te urhol, pero ha' qw~ comerh •:n :;uguida pu1• lo co1111·.1rlo se pic1•1le. Con el troncu nhuccado sl! li 1n·n cnnnlei- ó tcjus puru reco¡;er lu-. ng11as llovedizas, y In:; ho,ja" pueden ,,;crvir p\\ra hwar In ropn cu ~vt•z de jaliun. 126. Nartrlipcí 6 Jl,iril Yap~c::i.riy, Altlw-.ig ), l'i.,wcia GrUlrrt11iN1.~1.•; (Ter1~hin­ t:IL'C'a-.1 . 11.'illo.nsP mo. ... rulmo y fcmcnmo, n11nr1uo entre si no difieren ;:i:io en la fructific111•ion, pues el fp111e11i110 solumcnlc d il fruto. Tomando el cocimicnto de \:•-; ltoju~ ub1·a como bcrmil'ugrJ v di9cstivo, confur~u udemü-; el C',,túmngo, h1gndo y riiwucs. liuciendo hur'.lrnrias ó masf"an:. do sus hojns ft>cscnc; rnl11wn !o>' dolores de mnc>lns y encías, dolo1·es nerviosos ó corrinii<'nfo.•. El fruto se come coe1du. La madera e-< blanda v se obtiene buena tahlason ¡1:\l'a mueble-;. 137. G11ab1rú-ó Ibabi1"1 (Fnm. Miniccas ). Hay cuat1·1.1 d11o.¡e-, divcr:,as de Gunbiru; dos muvorcs y do,, menores, sic;udo umbus rlist111tns hojas, frutn<; y cnrtcz~s. La prc..;cntP es de Guabira g11a,;1i 1\ mayor. U:\ 1111 fruto qno comido our.'.\ romo purgame. L a corte1.a del fruto ps nl¡.{o astringente. Hut·iundo buches ron el <'Oi:imiento de la corleia de la rai1. hucha en ,·iuo, forlilicn Ja-; l.'uda" Y muelas •1uc 11or corri rnicnlo de culor litio j:11., n1l111undo ú lu 'l.'r. el clolor. En caso de di,,cnll!ria y .ciwHu•ns rle snngrr.: es un cxcll'nlo 1·1'mcd10 tom1111tlo dos onzas de di1•lio ('Oclmiento !orla!! !ns noches al Hl'Oslnr"'" y al l<'vnnl:lrs~'. Lnv;'rnc!o..:c 1:011 <iirlrn 1·oc"i1111cmo, cur l lns hcl'ida-<, lla1!ª' y chaiw1·0". El coi:imic1110 de Hl'> hojas y r;iiccs. l1jn los ti u t C'< 11c;!Tv". / 13S y,.,.bu. d~ la c:úu.-(Fo:n: L:J\in- en se n~: 181 Al';RIGUl.TURA 1lu" ). Tomndns en inf1 1~i ones e" eslumucnl ·,. cstimulnnio. 'l'•.unhien es di;.:;c:. tho. l3Ü Flor de pito-(Fam: Campnuuln Ci'.1<:). La.." l111r.:s y sumitludes ticrnns :;\! f'mple-:m en iufu~ion com•) digestivo. 1-10 Taxibó ó Lapnr:l1u-Tccumo Gunruuic.rn:sis. (Bigno11iu1:eu:-). Aruol ria 10 u 12 mcb·os de nllu1•u, sus florL·s M>ll d!! un hermoso cueurnndo ó mora.do. La mudcra ~ fuerte y npnrente pnm fúl>r1cno;. Bebido el rocimiento de In madcrn por nlgun tiempo r.111'.\ las ulleradoue'> internas, como son del p11lmo11, del hi· g-:ldo, intei:;tm•l'<, riiiuues y vejiga. Lu cortc7.a y h•>j;1-; 1;011 u!-:tringentc::. Y F-u roeimiento sin•c para lavtH' lla~u::; . ." 111 Yerba Luccru-Tomado OH )11 rucioucs es digc-;tivo y cslomac:tl. H2 Ca,figwí - ( Fflln Big11011i11caM) Gen. Tccomn. El cocimiento de la'\ hojn"> l:>C empl<'a }ll\1'11 11\\'al' lJeridno; y u}Ct.!ras. l l:l lboti .ifornli J'birá-Ó Ro-.a :'\to~­ 'Jlletn. Roc::n Altin l\linor ( Ro:;a•·cus ). Ln infusion con1:cotrnda de la flor e-; u11 Hxelonte laxante. L:vs hojas son uo; triuf!"PTI te. 14! Embo l 1\'tlr.ramúcl-EI cocimic11to tl...: esta planln ~e turna cu las gouorl'.,ns de :-ungre y en los esputos ,.¡111guinole11 tos. 11:-> Tobafi-EI rocimiento de las ho- jnc:: S•' emplP'l pnrn lavar herirlas. 116 ,-1rarh1clw-Un.1 euíerrnt'dad co1101•tdn por el fuego de Suo Autouio e~ <:lll'•ltla c·on l'"t11 plnnta emplcú11dul11. cu hniios ó lavator1os. 117 Espilliflo llaiof'fano-Su cocimiento es uc::ndo en hniio.; como emoliente, t1"l como en íumrgncionel'. 148 Curalw·tl - ( Funa: Umbelifc r.1s ) E'>lu \'h1ntu In emplean contrn el do lor de en Jezn. l 1!I Aracl1il'htt Grur:á-EI fruto qno dá <'-slo nl'busto es del tnmnño de 11nn grosella y la comen lo!! campesino'<. El cocimiento de las hojM e¡.; emplcatlo eu h.11íos ó lavalo1·ios t·11 las crupi:iuuc-; cut.meas. 150 Sanwhú-Ó Pulo borracho, ~frio­ <lc.:udrun sumaumn ( Bomhaccas) Arliol in1iigcno, Cll\'O ulgo1lo11 :;in·e pni·n cnm:i dc reposo, atmoluclns y cl)lchone.::. Estt? nlgnrlon es muy •~illido, so hilf\ d1fi,~i1mcnle solo so prt!~tn pnrn hiladas g1·11c~11.-;. P:u·a b-; tlsicus es co11\·e11icule u-;;11· :ihnuh 1d.1._, colcho•.cs, couc1•t1>rcs, ole., tlc c.sle algoc.lou. El cocirnic.:1110 de la-; J101·c-, :.uele ll'>:tl'"c par.1 fo111!.'11lo-; cu lu cubczn cuun<lo huy cdulalgin ó ju•1nc· cu. La mn1lcrn ,.,, mnv blanda v su ;;e· ni1.A dú mudrn pot:iza. • • 151 !Jlostam Cumpe:Jtl'e - Si11api1. nrv.:n'lis (Cru•·iforti-.). La :wmilla de ruoslt~lH se CWjJllJa cu siraupi.-iuo.., como 1·u hcf 1ch;nte. La ,,cmill:\ cnnt.icn•) un ucci1¡, •j 111• nrdc l1i<>n. l.11 ¡ilnnta p11"d" M r\ Jl' •le ahmc'11to p:w.1 l 1-. 1,,'•-;tia"\. 1;-,~ Z-:ir,;a ¿\'1·;¡1·u ~n lux :;;11)-;:1parrillu ui¿n1 !.Emiluciu ,, 1 El cut:imic1no Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �182 BOl.t:TIN Mf."SUAL do 0,,;111 l'fül xo toma como :<udoriflr,11 Y do1"11'ttt i \11 en la<; afo,·nionc:; vc11e1·cas. • 1:,:1 7.ur.:C1 Blancu- Smilnx imlsnpnrrill 1 r1lk1 , ( E--milacinen.'I ). Ticuc t.1s prn ic<l11ilc>; q11 In nnt<'rwr. m1><m11~ lM Caá-.\'v-Ó Yc1·bu hoch.,n1la Wnico) CL1uv1.a o;r¡11111·ruMi ( C:nmp11o;;t11s). Toumdo ~n infusfon C" dti.te,ti,..• Y c:11·miat1lÍH>. El 1'<11.'imicrno rÍc la p tllt\ os v1tlm 1'a1-io j'. cmonugopo. E·Ha y1•rlia liPne In p1·01ucdad do 1l:1ccr nuy•!r11nr LH ¡mlgn y JJHrs~ns 1•011 "olfJculoc:il' lus rntna" .~n !11., p1t.:z.11s r¡no se doscc de.,nlojarlas. • 15.i Tuy,1-Rcrafir;.á-O Hnrbn5 de vi~·Jo, Clcmatis ( Ho11u11culnceas ). L ns ltoJns son YéXÍ1"111te~. 1:".>(; O&eclw-Caci- Y crbn do oveja ( Primulac.t.:n") :N nrc6tico. 1:ii C" 1·11c/11 -P1111 de Pucr.;o , CY¡:l:i.mo11 ( Pri11nláce:1s). La raiz cs ' c.rnono.<11, obra couul put•¿.rn.nte rll'a!>th!u y muy 11~11do ou I:\ 1,;,fr.>pcsia. La 1:.1.iz ó tuberculo lll[H'i1acndo a forma rlc cmpJast•J y upli•·ntla :'l In'> hc1·idns dt) ln<i ~1.Jr¡1ieutcs vcnc11o"n' In.; •'lll':l y 11cuLr1\li7.a e \vnunn . El sumo <le In 1·aiz nplicurln ú lt\s cnt:ll'ala" .; u11h"s ele l 1 ·s ojo;; nc.lu1·u la ,;sin y u.dclgaz:i las 1111b.!"· Jf.,.':i Cltilca-(Fam; Efr,,irwas). Lt\ infu~ion tl•J las hojas e-.; tó11i1.:a y cswmn~I. 1f>~I l'i110-Ó Hig1v·ri11n. El fruto t!s rlrústil'o. 100 Luna ,'i"ti-Luna Arrj-; (Anra11lia.;c11"'). Jl1 ..1d11cc 11110s li11111n.;ill11;; usad•>" cu d lll'tl' culiual'io. El jugo lo ll" llll loo; phl.ll i'Os p.11·a limpiu1· ~lis a1•i.efa1.:ll•S v tn111llh:11 M! u~a. pai·n s:war m:\lldias de pw·~:inle tintu de Ja 1m 1·01•·• lilnnr·a. Linrn <e />irn-BcPgamr111·ro. Citrus l1er¡.t11rni11a vnfg;wi-., u\.ur.111!1 t•t~as). ~us llort'" v la col'l1 za del frut•> 11 <m·1 o bl'rg.uout:'I; sil'\1•11 \1ara 11):; perfnm1,t.1s y no11ti1P1·os, Y •le el t>" s~ <'stl·•w el a•!cít~ csl'11c1.d lhm~11lo A t.:cite dr· Lcwgnmot.1. Hi'.! Ci /ro-( :it1·11s n1c<lir:1 C•~'· (.\m11111ii11·P:t".) :-;u frnto lln111:.1tl 1J ~íclrn "'C ll"ll pnru IPlCl'l' muy lrnr•n•JS dnlces "C('Qs, ,.,11 nt·l'ilc> csi.;ucinl ll11m:1rlo l::'<l:l1<'i:1 d11 c.i1lra. "ª t>s 11111,· n t"l!Uíilico y si1·vc <l1• mue· ha utiJicb1l 1\ lJs conlitcro:- y pc1·f111111,.t.1,.:; lns l10J 1~ "º l!"ncn 1:nlrn l:t r11pn ¡mt·a auyenta1· il fue; 111s1•1•l11s. rna ¡>... ji! \pium petrn,cli1111m (Umhclif,.1•:i.,.1 Su rui1. ~s di111•..!tiea y 111·1irnútin1; ~ti~ ltn]ns l'r•sqllllÍ\',I>" ni P~tr-rÍ•Jl' y lllll,Y Nr1plP:i1l:ts en el nrl· c111i11 1l'io. llit f 'trn bu-l'oclii o ,.,fío-mio. Plnuta lHll"t •rjÜt', \. 11;. Susua.-r: .. gn1111.1 y cmplc11du c.umn pu1·- 1li11J'ort'!t iro. lli4i Bt·1·q1v1101a ( Fnr11 : Lal1i:1das ).Ln infu ... ioi1 <le !''-'lil pl.mtn ollra como e~ri11111ln11le y u11ti-p.1,lPÜ1lil'r1. 1tii l"c•r(•a cfo Su11rri ,\/arfo, mnvor.F.I col'im•c11w •k 1 plnrnn es c1i1plcado ¡1.11·;¡ l 1\'HI' li.:1·íclas y 1"11·1 1•11s. 10 Cru.ituy. L:1 m".1s1n11 oln'"I couw º'' C" 1111 n!nr1 !('. lli!I ,\/l"d~n!/ mo1·u/i.-Pm·gn11tl'. 170 Pitar.':lico.-Astr•ingenll:, emplendo i;u cQ1·1miento para hwnr llogns. 171 .\.f/,oy-Cw.i.-Y11rha. du la \h·ora. Ernplcml11 1•onu·n la-> p1cCld11l'ns de las \"J\'(ll'tl!j. lit Cabv-Tor1.- Ln iufnsi•m h cm- plo:i11 l'onl1·a las liolwe"' in!cr111i1,..ntc•..,,. l7:l l.~ipó-Per.é.-EI rocimic1Ho do esta >lnu\a ~.., empleado pa1·:i lnvur hr\ri1b" y lnga.;, 17-t Hafr1•q de Gliurrrtrr. -El co··imiento de torla la pl11ntu el' Pmplendo i1110r11amcult..: y Pnn IJ11cno.., rn"ult1tlos cuntrn. (u., iwli:.;estione.;; ú crup:11·110. 1i5 .Hbui-Yecú.-Todn In plnntu. es di11rcti1:11. 1/G Ycrú<t d · Sa11 Yic<'11le.-EI rocimie11to o<i c111pl1!ado en buños libio" contra el rtmmHt1;;1U•), 177 Pi-pi.:;-Propiedrul dc...conocida. 178 Cati-Na.n.i.- l<l. icl. l/:J Rnicu l1ar •·1rn1¡w•rrg 1 Ch•1rruri maf¡or. ( Tiu 1.,rc·1-. ).- La rn11. rk• <'sta plu11ttl e" muy umpfuudu pnra 1eiii1• t.cgido':I d1! lnna y ::tlg-udo11.-A.L1111rla ••n lu'< hnrt•Ull':\."- •lcl Rí o Parouii.. 11:!0 lribci-i:arl-Ó y1•rbn dt.: i.;uervo, lo omplí::_nu pura PI dolor de cnbc.n 181 N•1ra1·atai-Procltwc 1111 fruto 1¡11e l los nn.turfllt's Jo l'Offit' ll . Üt' J¡t c11rle/.ll. d"l úrhol ~I' puede estraer filurnr.:ntus p:i1·a 11 1cér <'U<·rdu. NO 1A-N11usti·us 111~-.1:0:; er~rn l111ce1· fürn1· . r un J.1 Exp115icion una rnnt"'lr.1 do todos lvs v~tr•!t;1les conucid ¡s y descm101•ido~ que 11lmnda11 "11 esta prn,·indn; pC'PO lu ¡11•c111ura rl ol tiempo pur u11:1 par· tA ~, el cs\ttdo a11ormal '1110 l'f'Ílla cu f!!-lll Provi1rnin 1 h1tt:t.:u <lo" mc<:f'ls • h11cc quu no ¡•orl:imos lkn 1r uuestro;; rles••os. Col'riemc5, Entro la de 18iK. c. PRo\'r:-<CtA DE FA\'\. Cónouo.\. .\.kjo t.:. Gnzman. 1. SP1<i vl'llo m"l de liin:i rlc "lll't1t'ro do <!P .\ ch:\la. E<:tanria d1.: Sun Migttl'l. E><t1! c"t:1t.lr.ci01icnlo prod1w•• do 3 á 1000 111ToiJa, de lona. •lo In 111bm.1 cln,o. ~1<·rra Pablo ,\.l lloz. t. Cn.r,ullo-; tic Gn~ano<: de :>e.Ju, de In Colmt ia 1'01·t11g:is. <"n1ln. onzu de {! rano dr "cmilln puerl1• ilnr 1 n esta ColorlÍ<t el pc<o <le 11:-1 lihr:111 c•u '"lfrnlloi-;, d¡•l1i•:mlo 1!mplt'fll'''' para el ulime1110 dr• rlichri eautidatl lt;O urrulJnS de liojm; uLJ mor1~1·0.. La lJnher.. ldad. 3. Una 1•olc1;1·ion h«di1nic:1, prcpnrnrlll p or 1•1 P1••Jf•"$Ol' dt: B1;:1or:a '\aturul, Hic1•ony11111s. 1: '·"'·ti.~. Cerrv de lo;; Por 1 •ril!n«. Sit•rra <le ,\ch:lla. :2. ,<..;, la9ir11:.lf11 mir op!tylltt ::IPH<>í' Cucs· la lh·l Go,.1cho. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �183 DF.L Df.PARTAMENTO DE Af'lRICULTURA ~~~~~~~~~~~~~- 3. Sclnginelln rupestris Sprg. 4. Lycopudi11111 Sa11run1;; Lnm . ( Cola do Qnlri1¡uinchui. Pe1,dicntc~ del Cerro C nmpar111I. Sicrrn Aclmlu. Su usa como un c~limnl:rnte porlcro<,;o Y corrige In impolem:ia dl'I Ynrnn y lu cslii:iliclud <lo la m11gcr. :,. Azolln Ml\gdlanica. \\'. Departamento de ~[inas, · li. Anoimia lomeotoza Sw. viu-. t Dorndil!a )· (~111:hrll!l~1 de .\st•ocli ingft. Sicl'l'a Chica. ~A f;stima. como p1't:C1· "'<l ~u­ doriílco Y t•xcle1clo pcclornl, y tambien In snmiubti·an en lns poh1·e-pa1·Los. 7. H:ymcn ophYllum. Cuesta del G:mcho. Sic·rrn Ad1al.i. H. Pnl v¡•oclium. ( Calaguala ). Al pió del Jt:,..t11 1lC C:unpu11ul. S1.·r1·a Aclmla. !l. Polyp•>di11111 muc1·oc:irpum P1-sl. ( Cnlag-uala ). Los Rmt111dn~~ ccrrn <le Snn l\Iigucl. Sicrr!\ Aclrn.lu. Se usa pnrn. oul ·ífi..:¡¡¡• la ..an¡.:ro• y para n:suh·or las .'lpOslrmas imcrwrt~S. 10. C11i's1a del Gaucho. Sierra Achl\la. 11. En el vallo del Río Primero, nrns n1•1·ibn de In <.: Cnlcl'as. Sicl'l'u Chien.. 12. Colonia Argel. ~icrra Achnln. 1:J. Asp leniuru FiJLx Femina H• rnh. ( ~ i¡;r,llo ó <lor<Adill.t mni;ho ). Ccr·cu do a I'1wst.o A k•gt·o '" Sier1·n Achriltt. Se us:i coulru la g:nnon•pa .v p:wa d11kifi1·u1· la .san..;1·c de los galicosos. H. Aspl011inm. Ei1 peiin<;, en Tautl <leí l{l)•;ario \' d Rlo rlc Yu~pc. Sierra ..\clin1:i. • l:í. Cyslo¡it1·ri" frngilis Bcmh. Cno<.:la del GmH:ho. Sicrr.1 Arh·iln. ](i. .\._p:tli11m lohalllm <;w La.., Halladas, ci·r..:a de San ;\li¡.rnel. Sh:tra ... •hulu. /7. A.spi<lium lobo.tum Sw. Cuest:i del Gancho. ~IPl'l'a. A.-h:iln 18. A,,pid1um r.ontol'minum 'V. Ct•1•ca de " Puc,,10 .\le;.n-c •. Sil·1•1•a Achala. 1\1. Ptcds. E1nre Tnnti v d Rio Yupe. Si•·rrn. Ar.linhi. ' 20. Blechnum. Ln.s Hamndns, cerca de San l\Iii:tncl. Sier1·a Ach:ifa 21. Notlwlaenn IDJl'iuphyll:l. Sw. En <'1 vullc del Hio Primo·ru, m.1s nrriba de lns Cnleras. Sierra Chi<'n. 2:.?. Xotholacna ternifolia Kcys. Syn. Pctus. Cav. Cuesta de Argel. Sicrrt\ de 2:i. Polypodium lurir.cnm L. Entre Tunll y el Hio Yu.,pc. :::iicITa A.-hnla. 2l. Poly¡iodium moniliformo Co.v. vur. nnf1·nduvs11m. M1·tl. Al pié d1•I Corro de Cbnmpw111i. Sierra Achula.. 2.'J. Adi11ntum th:i.liclroidcs W. var. chil1•nn Kaulf. Cue~ta del Guucl10. Sierra Aclrnl:t. 2H. Adiantum cunentum I.:mgs. ( Cnla.nd1·illo ). En el nillc !Id Hio Primero. Sicrrn Cfii1•:t. 27. Al pié dd "E,;li • del Champm¡nl. Sierra Achulu. 2~. Lus Rumudas. Sicr r:i ,\chala. 0 ~~~~~~~--~~~~ 29. Ln" R:11111ul.t!'. Sicr- ra A.c hala. 30. Clmmpar1ui 31. lt.:gi.. ~. 32. 'I11i. Al l'i6 del Esü1 de Sicrrn A rhnln. Cerca de Puerto AAl pil! rlcl Clinu1pa- Sicrm Achaln. 33. En agua roniente de vertientes, al piu del Ccr1·0 Chnmpn- t¡ul. Sierra Achalu. 34. Cc1 r o do lo.., l'oh-erillo>i. S1crrn Achaln. 35. Eu poño.s. d>'hajo de los P otrcr.iilox, cerca. del H.io del Cntú_ Sierrn Achtila. a6. Corcn de Puerto Alc,.m, Sicrru ..\.rh.1la. 37. Ccrcn de Puerto A-lcliic. Sier1 n Aclmlu. 38. Cerca de Puerlo A¡, g1•e Sierra Ar.Jrnln. 39. Ce1·"11 de Puerto Ale:rre Sicr1·u Ach:tla.. Cer.:a du Puerto A40. legre. SiC't'rn Achnla. -!J. Cet·"n de Puerto Alcgn.:. Si· 1Tn Achula. P Cerca de Pu~·rto A- Siena Achnln. 43. PolVtl'ichnm). Cucstn de Puerto Aleg1·0. Si~l'ra A<'lwla. 4-t Ccl'rn de Puerto Alc<,'TC. Sierra Admla. fü. Ccl'ca do Puerto Alc¡::n:. Sierrn Achula.. ~1. Ccrcn de Puerto Ald1re Sic:·rn Achula. 48. Aull1oc1:ms. En ln' ccn·nnins d1;: la ciudad. •l!J. Cer~a di: Purrto Ah·gre· Sierra Achul:-t. f>U. Cc1•rn do lo'i Polrerillos· Si,, r:i. Ac.h:1la. ;)l. Us1waa (Bul'11a <lo· Pie1h·:1). Entre el Rodeo tlo lo"' Caballo-< ' Ja. Cumhrc. Sicrra Ar.hala Adwi11 is1rnwn •m ~ocimionlo ú las c,..cJ1~1·óti1•u,..; lUmbion 11::. ll'<an p:1.1•11 ln\ur lla!-(ns 11lccrosa'i; hc1•ho polvo, rara cu1·ur 11.1xa-<, y l>ll inf11sio11. para Lis verrugas y par:1 teñir de colol"' naru11j,1do. 52. Usnea. Cc1·ca <le In CurnLrc. Sierra Acbnla 53. U:mcu epilitn en árboles~ Eas H.o.mndt1s. Sierra Adinla. i>t. En p.-.iin~ ~ "ª ;\rboli::s de talJnr¡uillo, debajo de los Polrt.Jrillos. Siel'l't\ Ac!iuln. 5;;. En l4rbolc.s de Tabar¡ui:llo, debnjo de los Polrtirillo,,;. Si.c1·1~~ Achulu. 56. Umhilkarin. En ]lCÍÍ•h v erT :\rbolc,,. d<.! T.1l1:v¡11illo, dcl>ujo los hitrcrillos. Sicn·u Achnla. 57. Cha1 u. L:i hizna~n. Df'pn1•l:11n ·nu> de Poclio, Hio J.•, •:crea <lo lao; C' ale1·;1-. si •:1·1•a Gil ¡,.,t. 5'l. :.\fas .ll'1·iha do la,,. Calcrw·. Storrn Chi..:a. HO Bat1·uclt0,..pc1·u111ui.. lcg1•c. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �181 R<ll.t',T l :-i ML::-ISU.\L r:n pic1lrns, thrntro lle uu ar1:u:w. :::ii1;r1·n Ch ira. 61. Mru; arribn de lns Calern -t Sicn·n Chien. cahi;.llo de indio). En In cer•'l!111ia de In rinrlud. 111. Ca,;~in npln·lln (;¡¡v, ( pi1•hn11a 6 cnb..llo de ind io)." En lt\ ccr<.'nuia tlc la ... H:?. i.ou1·lincu •IMortir;rn;, rlill. (l;hn· , ciwlad. • fl:?. Cas.;i:t bi1•:1psulnris L. ( Sen). .\l 1iar 1. E11 li1 ccrcnnin de la ci111la•I. H'.~. 1;011rliHM d1l1'orli<'nn:- Gill. tCha· X u1·t1• de la Cuostn de Copiua. Sie1•rn A.1·lwla. iiar). En In r.m·•·nnin <lt: la dwlu<l.-Dc 93. Cns!,iu hi1•nps11laric; Gil!. ( Sen). fa fruta --~ r.onfüccioua una bebida (nlojn) y :st• destiln ag-uardicntc. Las hojn'l i.o Al pi•~ de la CnuHn d1•l Ct.11'1'0 Sh·1·1·a 11s1111 conw c111ulic11tc. At'luln. Ln hojn rlol sen so u"n como • UI. l\11·clicngu de11lie11httn \V. (trl\1101). rlrú-;ticn. Eu la <"c1·1:1111i11 lk In ciudn<l. U.J. Cassia tum e n10,ia L. (Sen). A!{uas :i.ba.io ele la Cru1. tlul Eju. ():J. .:\l cdio·ugo ~ nculnt:i. \Yillrl . (Trcbül \. 90. .\1 pi(; <le! Este rlcl En In eercn11!:\ d·· la ciudarl. UG. ll:tNl :ll'!!entina Gr. En In CCI'· Ccrro. Cham¡oar¡ui. Si·~1·1·u Adml:l. flli. ( Ycrhn .Jel p:'lhro ). .: nnin ele la eiud:irl. ú7. Collaea ar;.:eutina Gr. Potrc1·0 de En ¡ 11'\iin", ·~u el vn!lti rl;::I Hio !'rimero. S1t•ITn Chi1•n. Efü•arbim 1 ¡o:m1 contt:11cr Mo' ano. Sicn·a -Chien. 6:;. .\1 pió rl1· In-. c•n.-.st.'\.; .-1 ·lujo rl e ,..nn;,.'.rc do la m11jct'. :;ullli11isde !ns Chnr·ru<;. Dcpurtamcnto de :.\linao:. (randola en mfn-:inn. !17. Tillarul,;iu u..;w:oi1lus l.. \ narlul (;ti. I lllligóícrn. l niiil J. Cc1· ·:1 de '!'anti <lcl Hosnrio. Sic·na Acl111la. Es del 1I1•11lle ó r•ulir llo ilc H11gel ). Cw·st:\ pln111:1 rint6rra; !'C produce <le clla un <le AuóeL Sicrl'tl .i\clialn. ~.-r,1 111· n z11I. 08. Tillandsin bicul•ll' Bt'nni.:n. ~icrrn. · 70. J\kltl•Jtns pnn illoni Dcsf. \tréhnl A<'haln. 9fl Tilla111l..;1a J.oron1zia1111 G1·. Eu pcde ul•H' ). Eu la c~1·1·1iuin du Jn 1'111dn1l , 7 1. En la ce1·c.111ia clo ffas, mas arrilni J u la~ Culera::.. Sic1Tn. fo ••itularl ChiPa. i:!. :-:;,.10 .. nnfhP" mon1evide11=-is Yog. 100. TillancJ;..in r.i1·1·i11uli-. 1'11'. Epifita, Al No1•tc· dn la Cuest;t de Copiua. Sil.:1·1•n cu arboles, urn:, ui·ril.n 1lc las Culeras. e;;: urra Chi1~;l. Adi:ib. í:i. A."l•·n~nlus ruotll.!-;tu~ \\'cd1t. En 101. Tiillnnd-.ia JWOpi1q11n <iay. En In.. rc1·c:mlns rlt• !11 r111dad. Sr••rrn A<"h,1la. el bnju U\! los poll·crillos, cerca del Hio 10~. Tillandsin r1•1:llr\':\f;l L. :Sicr1•a d.J Ca11·c. Sien-a .\.cbnln. 7-1. Rliy11chosi1L nic nO"Jlf'rmn Gr. C11ec:Ad1.11a. h1 del l'i1H11•hn. ~icna Ad1ala. 1O:L Tillirnrl,..ifl.. Ep ifil(I, cu ár7>>. l.11pi1111s Al plt! di!I Este d1• ho le..; y ••rliustos cu la Cf'l'CH!IÍtl tle ln Clinmp:Hptl. Sierra Achala. ci11dad. 'iíi. l.11pi1111s. Al pié tlcl EOllc 101. Tillnathin. l•:n pe1i:1i; de de Ch:uupnqul. Slcrrn A chula. l:i >- pcndit~nlcs dt:I cerro Chnm11:t•Jt1L Sier77. Dulcu stcl111pl1~lla Gl'. .\1 N11rlc ra. Adrn la. 10'> l'i llnnd..;ia. Siu1·1·a .\drnla. de lu Cuu" ta dt.: Copiuu. Skrra A··loala. iS. Adc::.m in. En l:l cercnnia da lOH. l'illands1:1. Eu údJolcs, ccr1•:1 dt! la ciudad, n eiucl.111. ifl. Ad<'"min. Cniiada liu·qa, ,al 107. Tillaud--i<1. Eu pü1i:ts, ni E-tf' d1) la P nnilln. Sier·ra Chica. pió dd E:,tc dd Cl.!l'l'O Chn111pn•¡uí. Sicrl'a !'O. Ln1hntts li11e:.u·ifulius Y og. Cuc~­ Ad1:1la. l:l rlo A n¡.:• -1. Sierra Achalu. lO'I. Till:rndsin. En la <'t'r•·nnh 81 Lathy1·11-< magcil:mic11s T.:im. Eu de In ciudad. el y,illc tlcl Hio t. • Sie1·r:t Chi1•n. 10:1. Tillnnd...i:i. (F lor.¡,.¡ aire). Fpifitn, eo arholl's, 1'11 la cci·c:.uiia tic lu. 8:?. Lalln rus Cerro ti·~ lo~ Po<'l ll<frl el. trcrillus . Sicl'l'n Achnla.. 8;1. \'irin. Caifad:i. Larga, al 110. Tilhwtls1a. (Flo1· clcl <lirc) . Estl.! clo la l'nnilln- Siena C'lii<•a. Eu l l di!:>tl'ilo íl1n inl cl1·l Hio Prim1•ro, 81. Cni•snl¡oinia Gilliesu Be11t11. (Lul.;'n- cc1·cii tlc la" C:tkl'll'4. Si"1·1•n Clticn. P,wa lin d11 ¡1tu·1•11 ,\ mal de ojos). En 111 ce1•- cur:1r la-s eníe1•mctlude-: 1lf>I corn.zon, !<C u~a cu 111rn lisunn . can !a < n In <'inrlad. K., Cnc ... 1lpi11ía Gillicsii Ben11'. ( T.tl11 l Si:-irrhvn<'hinrn !l•'llH'CUlll Klutt. Al S 1G d, San .\tigw•l . .Sit1r1·a Ach.1ln. f'nih de p1:rro). En In ccrcnnia. el~ In 11 :?. Si,..1rrhn1d1i11rn :wta.:cu m Klatt. cimlud. 8G. Cn<$ulpinia mim1•sifolia <ir. En In C1w ... ta rl e Ani••I. Siur1·n .\.cl1t1ln. 11~~. $isi.rl'll\ 11 ·hiu 111. .~! Sud 1le Sicrrn l>nju, ni E--te de la ,·illn de In Snu ~1i!!uel. Sle1Tn .\.chnlu. Cr111. <le! Ejo. 11 l. :Si~ii'l'l1\11t.'hiu111 il'irlifoli11m T\lrttt t!i. C1ws,dp1nia prnc~nx R. P . ~l>n:a). En11·c :-;,'\n ,favít·l' y lu L'yalm. Ea 1111 yaJlo cJ'1···•1 rlc In CliiYil1¡11i. ~ie1·1·a h11. Cnssin. Houkeriaua Gil!. ( S-:11 ). Chi1•a C'11e~tn 1!1•1 (;;\lleli•1. Sh:rra A1·l1alu. 1 !~1. Aspnrag-11-; nfli1:innlt" L. Eu las r.1•1·c1mlns ¡),. h ci11rl:11I. ~~t. Cn~"il\ Iluvk·~1·iu11a G ill. ( Si•n ). Cttl"·!l.1 rl1d G11ul'!1n. ~ic1·1•n Al"l1n la. 1111. A,;p:H•ng-11;; otlit:inalb L. {E~púr­ 00. (.;a-;,.,in uphylll\ Cnv. ( pichn1111 6 r:1¡,;o 1. En l:i c.;1;1·i:;a11la tic la ciudad. c .. 0 0 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Juncus. <Un<¡uillo.) En l:i.!< de In lag11n:1 de Por. 10. 11 8. J1mem;. Mas abajo do lo» P o t rel"illos. Sier1·a Achal.n. 119. Jnncm;. Ce1'l'O de Sall :\li117. orílh~ gue!. Sior1•n Acliala. 120. .Ju11n11~ capillnco11<> L::un. Al ;Norre fle In "ll0»t."'I. de Copina. Sierra Ar.hnl11. ltl. Comrneh·ua s11l0nta \V. (Flor ele Sautu Luda). En Ju ce1•ca11ia de la cittdad. 122. Trndcs.:1rntin, nmhigua ~fort. Entre. P:ilorna. y la Villa del T1•ún.,ito. 12:t Carox Pencliemes del C<wro Cl1ampnq11i. Sierra Ach:ila. 124. Carex. En 1:1 cc1·cauia de la Ciudad. 123. Carex. En los púncliuntcs dd CeI"ro du los Potrcrillos. Sierra Achula. 126. Cnrox. Al pió dul Este <ld Cer1•0 Chn.mpari.ui. Sierra Aclinln. 127. Carex. ~fas nb:ijo de lo!:> Pol.FPrillns, cerca del H.io del Catre. S ierra Achula . 128. Car•!X. E11 las cercilnias de la Ciu1lnd. 129. Cai·ex Lorcutziana Gr. Mas ahajo de Jo,., Potrcrillos, Siena A.chala. 1!30. Srirpu.,;. En el monte de lu C11e .. tn rlr Coperia. Sicrrn Aclwh. 1:31. Scirpul>. En la cercan in de la Ciudad . 13il. Sdrpus. strintulus Gr. En la:-; orilln::i tlcl Rio l.º Sierr'l. Chica. 1:33. Cype1·us. En Ju._ orillas de l a.s lngunm; dd hn.jo del l\lan7.uno. rn l. CYp1.mlS di:rnrllw; For~k. En las orillas de.l:i.s lagunas d.il bajo del Man- znno. 1:3:-1. Cypcr1 1 ~ pllncocep!J:tlui; Gr. C11e,;ta <le A.ugol. Sierra Achula. 136. Cyperus phacnf'cphalui:: Gr. P<-ndiente;; del ce1·1·0 Cuarnpaqui. Sie1•1•n Achata. 1!57. Cvperu". Pendientes cl~I ccrl'o CbiLmpaqui. Sierra Acb;du. 138. Cvpcrus vc~eLu!> \V. En !:is cm·ca11ias ele h ri tLflaJ. 1:19 Cypl'l'll:o. vugetus \V. F.n In'> orillns de la~ la.g:unns del bajo do! l\lanzano. 1·f0. CvpcPn!<. Eu las orillas de l:t:< laguna:: del bajo del l\1an:mnc1. 141. Cvliuru,.: Maxiwiliaui G1-. En Ja,; ol'illus ~1,, higunas del lmjo dd Manzano. 1-12. Cerca de Pue,,.;to Alegre. SicL·1·u Achala. Lt3. Atumist¡ucn cma1·girrnta ~fio:rs. (Altrunisquc). Eu In cc1•cauia de 1:i ciuclud. Se usn pnrn 1,ufü>s, ún 1:111>os ele 11tnq11cs uplupé•tir.:os, y su inl'u<:ion contra clorosis. 1-:lt Cfoome cordohcnsis Eiclll. En lus CCl'<~uuia~ tlu la ciud<id. 115. Si,,vmbrium cune~ccns Nutt. En }ns ccrranfos ele In ciuclad. 111;. Sisyml11·i11m ofücinnlis Scop. En Jn,, Cr>J'l'a11i~1s du la ciudad. H/. SbymlJriuru. Las llumalhs, de Sic1·ru AclÍtJu. 118. Lcpidillln. E u 1-i,, ccrcu11fas de In r,i111fa<l. HU. Lepitlinm. En !ns ccr·c:m i a::; tlc la cilldud. !;)(). Y'c!iic:u'ia mor11t•virlt:n!'1s Eil'hl. Cucs(a de Augd. Siurra .\c]l,1ln. IYJ. Süwpi" a1·vc11--io;;. L. (:0.lo--taza). Eu· in.~ t'l"rranin., íle lu cinducl. La :>umilln molida M' a.plica par:i igiunpi,.mo•:. 15t. Senchh·rn pmuntifü!:t D. C. -;yu Lopit.liulll didimnn r.. (CJuimpe¡. En Jn::; cc1·canms de la ciudncl. Se usa f'.rimo n11ridu10 coutra d c~cui·bulo, ma:-<c•inclo la ,\•crl:ia ;.· '>ll rniz, q11c al momento corla los c~trngos <le mm <.•ul'crm<!dad. ::ie usn Lilmbicn cont1·:1 todas In-; cnfctmecfades de 1:1 rlentn<lnrn y hocn.; puru cu1·ar el rúncer, u·imran la planta YCl'- dc, le uxtr;H'll t•I jumo, v, mez~lru:lo con cnl, lo 8jllicuu td p1wto dundc exi,;te. 1;:;a. Cupselh L,ur~n pa-sto1•i::. L. En la<: •'l'•'ra111n» de la ciudad. 151. Fumnria ngi·111·in L. (F1unuriu). En In;; Cél't':mia.; rlc la 1•iurlad. Ln i nfusiou eYita In cHidn rieol pelo, y lo ha1·e n:lrcr eu caso de c'alYicie; la nlnp•'dn, ln. lup1·n y demm- e11fL·i·m1•dadt!-< ri<! la piel. 155. A.1·gumouc mcxlr"w::t L. (Ctmlo F.nt1to o ~al'do blauco). Eu lns ecr•anias ele lrt cinchd. Ln r.en1illa s•! usa c~ut1'0l l11s 1lllbcs. clú lo:< ojos, 10..¡nrlf1. 111ulicln, v ptwsrn 11 11 infmüon ron hoja::.º" l1•c.'l1ugn", eu c·autidud rle uun drn¡.:ma. La 1".1iz, trilur•nrla y hcc·.ba polvo, e.·s bu1•n ,;ecnnre pa1·a la,.. h"1·idn'i nl1·u1·osa.,:. 156. EsrliseholtLin ualifóruiea Cl11u,;:,;. (D•'nnl él<• ore•). E11 In-; corcauÍH'i cfo la dnrlad. 15i. Ra.nnn<:ulns. Las. lbmndas. '"ª''ª SiPl'l'I'\ Arhnh. 158. Rnuuw.:nlus. clu In cindad. 159. Ranuuculus. Siu1·rn .\e ltn lu. rno. Eu Ll ce1·c:1Uia Cuusla du Angel. Cuosta de Augcl. Sierra Ach¡¡la. 1m. Rau1m1·nl11s. En la l<tguna de Pocilo. 16.2. Anemoue. Yulles al Oeste de Snlclnu. Sim·1·n Chico. 1G3. Tlwlicu·um lusiostylum Prl. (albnr¡uill:l no! cnmpn ). E1i o\ Yallc ¡J,.J Rin 1•. Si1•l'r:l Chica. lUl. C:kmntis 1lil.11·ii Spr. (Lor·ontl'\). En1rc Paloma y 1:t Villa de Franras. 1ü;J. Clum11ti's Hih11·ii Spr. lLút•o11tu1. Eu ltts c•~1"·anias tic ln 1·iu<lml. La-- l1v-. jas en rata 11lu..,m;1<; "-u usan cowv ca11tori11; c11 int'11o.;inn i'ar.1 c111·n1· In lrpru y otra-. en l'1'rmrdnde» rm.itnea ~ . Hiü Derh"l'i" ru:-<ril'olin L::im. (Q1wl1rt1chíllo). En las cerca11i:1s rle l:i cindatl. 167. Bc1'hl!.r is 1'\l!:>r'ifolia Larn. ( Qnebrachillo.) En ltt!> Cl!l'Ctrnias tic ht ciudad. 1G8. Phoradcll(1ron l't1l,1·um Gt'. (1.. i.~n). En las Cel'cnnin¡; ele la ciudt1d. Pwula pm•úi;ilti en 1dgn.rroho-;. 160. Lo1•anl lrns ur11µ-11t';11-<is ffook. A rn. \·nr. ungusri t'olius t '1-. Cci·cn cle la Villa de la Crnz del Eje. Pa1·."1sitn cu árboles. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nou T_1s_M_E_:->_·i;_u_._o\L_ _ ___ _ _ _ _ - - - - 1r<!i 170. Lnr;mthn" Hl'll<;'ll''n!'i• Ilnol. .•\rn. var. angu .. 1ifoli11" l.fr. P1u·:L,ita r•n algarrvho" 1 Prosopi" !'[~}. 171. Lor.mlllll" ll 1~ellrll'i-< Cham. S1·l1ld. 1Li7a1. ti:n lu-; cet"'anlns tl•] In <'i11d.,d. Pui·ú:sitn en nl~nr:·ul1uo.:. 172. L or:tn1h11s. ( Li~·1 ). Al Norre 1lc In Y1lla Snu Javi•'!'. Parli-<it;i 1·11 ;i1·!1ules tic lo;; m•)IJ!l!s. Ji:.!. Lornuthus c11111..:ifoli11s R. P. (Litm c'i Lig-11illu). En lns cu1Tnnias de la ;·iudacl 'La fruta tie110 1111a s11 ... tn11cia g•>tno<;,1 •'•111 la •JU•J se 11nt:rn varillas prwa In 1;uza <h' ¡iúj:11·os. La.; h0ju'i u·itnra•las se u--an c·mHr:i h. fract111·a de huc:so,... 17 J. .i\.1·¡on:t. Al p il: <lt.:l Este· de Cl1nmpn9u. ::; .. •1'1'a .\d1 , a. 1-;5_ Jodllla 1·bomlJifoki JTook. Arn. (So1t1L11•a de lo1•0 ii Pcj ). Fn In-; ccr~auia" do ln •·ill!lad. De l<.t fruta sr> c\:t..ac 1111 arr:it1>. cou que se l'UJ';UI t.·1'1oru:s v lln::-ns Yeni;rcas. Las hoj~1., y tallo so nplicu11 c11 rnf'n..;íou contra Jo ... coustip:i1lo~. A su Cú1·1t·z.a se utrihuyc h 'i1•tud do <:11rn1· la d1,.,r.morin. Ln m:iclcrn lSu 11,.,a en Ynrn-; l"lra techos ele p:ljn , eje" de c~11Tctn, c11:. lici. S 1lix Hnmholdtiana \Y. (Su.uet; :: ~· ~). En la'> cc·rl'n11ias de In ri11llnd. l.a 111,ul1·r;i <;O usa en vn1 ai; f.>UI n 1t•rhos t.lo p::i;a; c•l C<1rl1on en ¡wlYrJ para la fu.tlriC<l :iou <le r:nhol•~-> y ou·os fm:¡;os arliflc1alc..s. 177. P.1ri1>tnrin. ddiili-; For-'l. <Pnl'iutal'ia). E11 la" ·'''1' 111ia,,; de la ciudad. H:i1•rn•u~a,., 1ld Hin Pri1ucro. 80 le alriLH\'cn t1·c. \'ir 1d ., diurt!ti ·o, f· hrit'ngo ,. anilillf> . • 118. Urticn uren" L. (Ül'li¡.m). En las cc1'<·anl11" ,fo la ciudad. ·17!J. Urticn "Pnthulat.l ~m. syn. U. b(•nuricn"i~ P11r~. (Orti1.:a). En lus ccrcn.nia'-' 1k la ciu1iad. lt'l.1 Ccltis 'l'aln liili. (m·lmsto) (Taln.). Ifo Jns C•'1·1:uni11!> dl' In ciu<lnd. 1"1 C1•lti» Scllowi:lnn ( in•bol) (Tnln). Eu 1111' r.nrc;1nlns de la ciudntl. lh".!. C1 ]tj;; S<!llowiann ( úrbol) (Tnln.). Ea la'i cen·:m!ns de la ciudnd. Lo inf11sio11 de las hoja,; se usa para cnrnr lo" cunstipaclns; } en c•l tiempo del l'i'1lc1·11 se curaron muchtt'> pcrsonns con d1rha info~ion. lti:.l. Fi1•11,; Carica L. (IIigucn1). Espontúnea en 1111 valle mas nrribn du lasc~1le1w;. Sie!'l'a Chica. 184. Boua:;1i1l\'illCa slipit.1h Gr. En 1111n 1¡uubr.1da al S. E. de San Ror¡ue. !"icrra Chic.t. 18.5. Ox' haphus cam11eslris Gr. En la-. Cl'rl'Glll!l" tk la d111lnrL lr-6. P ohgo11um. Corca de las Lugun:i.<- 11.~I Rujo dc.!l l\tn111n110. 187. Polygonnm. Enlrc la« Peiíus y los .l\.lórlnnos; distr. fluvial del füo Tc ..~eru. 1~. R11p1·eclttia r.rwilifolin Gr. (l\Jnu:rn1' llo). i.\Iuo.; a1 l' hn ti•.! ''" Gnlcrns. 811•r1 n Chien. J8n. H11mex. C'hivilqui, i-crca ckl Potrero du Lu.n. Sicrr.1 Chica. HIO. Rumex puklter L. ( L<:11¡.ma rle buev ). E11 la i-orc:111m r!i: lu cluclarl. 1!i( Rumex. (l.en¡.;ua <li.: l;uey 6 rum;1za;. E11 las <'t'reuníns ric• la l'iudarl Se u-.:n t'onic> antil'pn-:niú<lii.:o y cor¡·i~·~ la >'RllJ<r<•; de la r.tiz ,.,,: lmcl! uso como ruo1·cli1•11te ron In prep.wacivn dt• •'Ol'"'t·s. HJ2 Acalvpha curclobensi'>. En In;; ccrc1111i:ts de ciudad. l!H. ;\.c:llyplm corclolJen!;i-; Mudl. Ar~. En las 'co1'l'ánlus d•• la ciudad. la l\Jl. En c'I vnllc <lel R1n Pnmcl'o, mas nrr•ibu d1• la;:; !'ulcl'uw. SiLrr l ('hie,1. rn:>. E11phorli1a. r.hilon"i~ Gay. ( Lcchc-trc» ó L1'cliit•!r11a). En h1s cc1·t.1ni:i.- de In ciu<lnd. ~e t1"cgurn qne con 1.1 leche q nc snl•J ch• los lullos ni romp•:do.;;, "ª c1m1n i-adicnlmen te a-> h r1ws. Hlíi. Euplwrhia -;crpen" l\.tl1. Ytll'. microphy'ln h.tl1. (Y.. rl•n d·' la liol•Jlldriua). En la.., cercuufas do In •·iuducl. Hl7. Poh boca Lorcntzé1 Gr. s\·11. Bcrnurdia Mncll. A1·g. En las coi·canias de !u ciudad. HJS. EXl'()Ccaria. Arbusto r·n la ene-; la de las cliacl'a<i, D1'partiu11•~11to rlc l.\Iinu-;. lHlJ. Exccecnrin. marg"inn.!n G1-. Se1Jn,..tia11a Kl otzsl'hiann .:\J 1cll. Arg. Eu el 'Vulltl dd Riu Prime1·0, cerc:\ de las Cnlcrns. ~ic1·ru. Chil'n. 200. EXl'11•caria marginuLa Gr. Selin-,ti1111a Kloizschia1111 v.1r. u·ichopou:i ~focll. Arg. !Sierrn Cliicu. ~01. Tr1~.da.. En peiía1o:, ee1•ea. di' In nc1,,q111a <ll'ti!ldnl <lo "Snn Hoque•· 202. Trag-ia. En la l! Cl'C(llll 1 de Ja dudad. ~0::1. C1•0ton lobntus L. var. pnlmutu'i l\lucll Enti·e el P11e'-t0 del :\le<l10 y l u~ Culeras de los Allende. Sicl'l·a Chirn 20L Croton nrgentinus. ~fucll. A 1·g En el 'ullo del Rio Primero, cc1·.:a do lns Cnlerao;. Sit·rr;\ Chica. .205. Cnton nr;;ontinus. Mucll Arg. Cerl'a del l'ortczuclo. Sierra Ad1ula. 2Qj, C1•uton clcmh;.;us Gr. En las ht\rrnucll'I cerca del Uhscrvalo1·io, •m Cúrdobn. 207. Croton pnuprrnlus Muell. A l'g. Ceri'a de la Villa d,, la Cru;¿ del Eje. 208. CJ'oton surc:opetnht'> MLLt'll. Arg. Al pié dd P an de Azuc:1r. Siern1 Chwa. 209. Crolon. Cuusln do las cltaC!'tl'i. DApnrtanicnto ¡Je ::\[iu:l". 210. Crolon Lorentzii .Mucll. Arg. En lnsccr1·an l:1<; de lu ci11dnd. :!11. Jatrophn uxt•isa Gr. Piiion ó hig11c•!'ill1 <le Puinne,.,. En l:i Sicrr:i. Chica, al Este de la Crui t.!cl Ejc. lle In~ wmilln' molid;1s !iO hace u-;o corn<' purguuw. 212. Sphneralcen.. En hs c<lrcnulas t!e la ciud,1d. 213. Ah111iluu. En el 'tille de l:l H.edt1<'cin11. ~l ! Abtllilon . En lus ct•r.;.111i11~ d1• la ciudnil. :.?1;}. Cerca rlc la caiin•ln al :S. U . del rto Cc:bnllos. Sk•rni Chicu. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �l>l::L Dt.PARTANt:NTO DE A(;RICULTURA ~~~~~~~~~--~ Cncupi<.:lw r.1.:rc:n <fo 216. In. Minn Argentina. Dcpm•ttun..:11to do In" Mina-;. 217. En las r'Crcurnus du In ciudad. ~18. ( :\for1•111•i1l). En lns rúrcnnins ele la 1;iu<latl. C1111 l:i inf11sinn !l1; Livnn los tumoru'> y úlccr;1s 1 y las h•)j:l.; trillll'.'Hlns y mvjutL.l" ~e pou~n sobro :tq ucllo..:. 2HJ. En Ju'.; l'crc::u1!11s du In ciudad. 2:?0. Mclia AzPd:u•nch L. ( Purniso ). En las ·:~r n-; de l'l ciu<lnd. UL Pn~,,.illoru l•Jct1dn L. La l'añacln, c1wrn di•I ril) Ccliallos. Sierr;\ rhicn: 2;!2. Passillorn cm1·1tlca L. C(;1·ann.dilln). En las rr•rrnníns clu la cilu.lud. L ,1 i11fnsio11 de In raíz se li"O. contra !'-UslO', guipes, cte. La fr111;1 se ronw.rrurlu y cocida, y ISO hace 1l1.• dl:t 1111 clPlicMIO d1 lct!. 22:3. Pn!-1,.illora Mnnreann 1Jonk. (Gran:idilln). En lu:s 1·c1·cania:; du In ciudnd. !-;p ll"a l'Omo la uutcrior. :.?U. P:i...,,ifloru ::\foorc:un lfook. (í.rnmvlilln). En las corr.1wím¡ de 1:1 ciudad. 22:>. Jo11idium gh11ino,.,Ltm Vcnl. Eu !:is cc1·c:u1!n-. 1le 1:1 ··iud 1d. 2:?ü. T •1rncr.1 ,.;eto:.;l Sm. En la!> c..:rcnmu;; do: la ciudad. ·•m 2~7. :'\l1!11tzcliu 11llic;;rcns 13cnlh. ¡:;yn. B:1rto ni.1 si1111uta Huol.. En lns ccrcnnin-; de la <'i111l11<l. 2:!~. L·i:i~n. {Ür 1 i~a). &in :\Jigucl. Sic..•rra Ach:ila. :?~!!. Lon":\· ( Ortign ). Al pió d1•\ E>'lc tld Charnp:1r¡11i. Si1·r1·n Achnln. !'30. Loa~a murali,., Gr. \ 1 lrliga) En )n!< ccr1'n11!ns de In ci11d;1rl. 2:{1. Sih·nt· n11ti1·1"'1na L . Cerca diJ \;t .Turilla. Sie•no Chi•.·u. ~pPrg11lnr1'1 ~·randi,., ccrc·a111a' tic la < 111<lad. 23-2. C:uub. En la-; 0 maria g-J; ndnlosn Prl. Al ~or­ te rle lu cul'sta de Copina. ~H'rra A<"hal1\. 2.13. Dr~ 2:~ l. CPrn-;fi11m. C'ncst.a dt.• 11\ S:1l11 Grnnd•• Siurru Achn1'1. 23.5. CA::rro du los Polr..:rillos. Sierra A chala. :!36 Mulln¡.\'O YCrtirillntu L. En ln'i ccrcauia~ dt.: In durlnd !!;l7 Stclluriu m1!!li:\ V 111. En las ecrcaufn..; rl<' l:t ciudad. t3R. S1t llnria. En In-; ccrc:mias d~ la ri 11<1.111. 23!>. l'c11ta.l'ncnn polvca..:moielc!> Biu·tl "\'11, Acnuthonvchi:t r.mio ,¡,sima Rohrl>. 1~11 la" •·c1'<·auias d•~ In. riuclnd. :.>.JO, Hi\i11iu lae\is L. En In..; cercnnin'> do In l'i111lntl. 2H. Hnl1i1J\·a multiHdn Mo'ltl. ( P aiM). En Ja-. r'er•·nnin-; i!c h ciudad. La infn~ivn lt-iform" "º 11.,n coutra Ja-; iudigc'>t l(Jll'""· 212. Clrc>unporlinm !~hileusc SchrAd. vat'. (T~aicol. Al Norte ele In Cuc<Jla •lc Cupinu. S1errn .\('h.lla. Ln infu~iun tciforrne o:e 11c:n contrn las indi~cst IOllCS. u.~:1. Clianopotlium murnlc L. En lns cerc:rnhs do In cillllu<l. --- 211. Chc.!U iputlinm. Ch:irrn'I y Tanin¡;u; Miua~. E11t1"! h" llL'parlnmeuw d..: :! 17>. :\.1riplox Parnpa. mll. (Cnchivuyo). Gu:nnpnn1pa: Dftparwme11to rlc la°;, .Mina-.;.-<J11cmandu el Ca<:ltiv11vo su 1•011f'··c· ciona P.[ c:irlJ0111Ho impui·,¡ • clo "º"'' 1¡ue se l!ffi[>l"a por:i. In confccci•lll d 1 j.1ho11. ~.J6 . En la Sa'inn Gr:indc: camino n Snn Jun11 . 2 li. Gunz::ipumpa, D1~pnnnmc11to de l\Iina;:. 218. .\llcr1w11tl1er.1 alh11ln Gr. En las cer,·nnins cfo la Ciurlarl. :.! IH lrc..i11c i:clv-.;iu1dc" L. Eu In~ Ctircu111:\s ele la Ciudud. 2:)n. lrc~in•: •· ..Josi01rl1!" L. En In;; orilla" il•·I Rio <le • ~ot · " c ntr..: h Cuc,,tn d r 1.1 Sn•a Go•nud • v la,; Chncr:'I<:. ~f, t Philo'>•'1'•1s "hclio!1·op1íol111s r.r. San .\~11st111; J)1•JHLl'l:ulll'lllu C1·u~ fi,.¡ Ej••. :?:J~. Gomplt1·1·1H1 ¡1c1•u11ui-; L. Eu las CCl'C:llllll" d1· l,1. t'iurl.1d 2~1:! r. mi 1h1···n.1 l"o-; ·n l'T1·. Cu•Jst•\ de In 11 oyudn Sierra Ad1.tl11. ;¿;)¡.' Gomphrcna pli:igo11:tlioiri1'!' <~r. En las N'l'l':'lnías ,¡,. la Ciu<l:i<I. ~Y). Tc·lamhura aodil't:t·.1 ::\lo'(. En la. Snli ia Gran1lu, cr·rcu del cnmiuo :\ ~nn Ju1111. 2:Jll Go"''.!.Vf'ianthus n11s1ralis 111·. Eu !ns 1•1•1·eru1ia <lo la Gi111l 111. 2:;;, E11-xol11s muricnlll" ~foq . (Yerh.\ mu111m '¡, E11 In..: ccr-1•a11i.1"' 1lc ¡,, Ciut!ntl. 2;>~. Ju~l1111"' rugin L. (;\1>¡;ul). Eu 1:1~ r:ercnnin" du h Cimla11. 2;.~1 C:1 ... l1·la COCCÍllll'I r;r. Enl\'•! In~ C~s.1.s viejn, y .\11ti ; D"p:lrLounonto dn M111;1~. ;WO. Z:uit.h1)'"'l11m Cn1•11 f'i 111. ( Co1•0 ) . C11· .., <lo l 1" <":tlPr.1~; ~h;rrn 1 'hi••u. :!lil. Zantho~ylum C1>co G 11. ( Co•'O ). Ccr ·a ele la:s Culeras. Sr rl' 1 l'hil.!n.-Ln codr•zn. se ll'ti cu las cm·tioml,1·0~; In l.o\i p:1m. J'nlwicnr 1111 coltJr u>1c11ro; n:-pirn11do !!l nromn di' lti ll••r "'' 1.·u1·a l.i jníp1ecn. Ln 111 ttl!!ra "'' 11,.,n paru mu..:h)u,, v conslr11ccio11 de r.1 ncho..;. • 20:?. H.ntn Clru.lcp•~n.,,i..; L. Boi~;,;. tílml;1) Lu Falda, r1°l'l't\ du In l'unill:i. Sif'rta Chica .-SP ·1,:t p·1ra 1li ... ipa1· La a•:1 m111.1ci·m Id 1111111•> nervio"" a Ju. cabeza. Alg11n;b gota-; tl~ "'ll i11fnsinn, en 1i1]111po de 1111 ÍL't'lllcdadc,,, con! agio:o-:is, C'> buen pre.,01•yn1 i \o. 2n:1. Loxoplcl'ygium Lore mzii c:r. (C-111f'bra.·h11 cnlr•rnclt'l ). En lus mon1c"" c·t>ri'.\ dl'l H i1> Pin!t'l, l'mrc OIJ 1n•i y la C:mdclnrin.--L;,i mndern :;u 11-;a p ;irc\ rirames do tcd1u'S, durmit'ntc'i ile f1.:r1·0-c:uTilc", etc . c., buena par•\ m11d1 <>-;. 0 :W 1 Lithl'tl'a Gillicsí1 1ir "·I nu:; tcr- nifulí11s Gil!. (:\folle <Í Moy·~ ,¡ locbc1· \, Ri n %e hri llo... S ic1·r;1 Ch ic·:i. ' 2W>. Lithr1•a Gillic~ii Gr. Sd111111..: lo.:rnifulíus r.ill. ( :\folle ó ::\!uve á h··her ). S1err<t Chir.n. J>e 1.1 f1·'1~'.t ·~o hace un.1 al..j11, l 1 madf'rn es tic liucn'1 cla«e. 2üU. Duvana ( \folle j. Cria de lns Cubras. Sil!1 ra Chien. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �--- -- ~?Lf.TI:\" !?67. lJuYn111\ fü"cin1la1.a Gr. En las C<'rcn11ios de la Ciudud. !?li8. Illl' aun fnsci ·11latn Gr. (Molle ó ~ICl\"O ). En la" •'f.'l' ·nnins 111: la Ciudad. 2tiU. ll11\':111n p1·{lf.'cn" lir. (:\foil··). En la.. Loma.;, 1·1:r1·a oli• ~nlri.111. Si1•1'1'.1 Chirn. :?70. llPl'lieria hygr.1mM1•i1•a B. P. ll.iua·1111 ). E11 lns <'l'J'l'lllllll~ d1• la Ciurlaci. Lu r1111dcr·a ;;,e U"ll f!ll •:1wl1Pl'ns y cud1aronc;;, Nc. Tumhi•:n '-C! 11lilizn cu caiJo-s de lnrigo", etc. 271. P ol'iicl'iah'!!romt·h·i":i R. P. ' Gn:iya•'nn) En li..' cc1:c11111H" <le l 1 Ciudad. 27:.'. Bulnc ... ia Rc tunrn G1·. (Re a111n ). ~n11 ,\ 611s1i11, Dq1111'1n1111,;11to de In Crut del Eje. Ln m11<1c1·:i 'ie u,;n pnru 11111c- 'ª l1lcli. :?7.'J. U11l11P:-.ia 1, •nn1·]c>11"i" Gr. ( (1-i1ncl ó G11ao·a l. 'S l:l .\:rn,fi11, 11·p: •rt:im<'nf1 do In C'1· 7. <l :1 Ej.:. La rc11·1••7.•l dt! 11 rm1 ~o 11';1 eumt• j 1h· 111 , y 111 parle h·iio-:1 l1cn'Hi11 I""'ª ..:u1·:1r la "'I rnu. :.!14. l..11·rfln. ,¡;,:i1•,1·ut11 C'a'. En In:; c1.:1·ta11ias ,¡.., la C'i11rlnol. ;?(;--,, L:nre;1 di,·:n•i,·arn CnY. lJnrilill). En bs •: •1·1·n11 ias do; In i:111d11d. ::-;'- tt•.l parn In ¡11·11il11 cciu11 d1• 1111 <·o- 101· 'l l'dl'. S•t hnia ··0111i1'll" 111111 ,•,111 •idn•l -11stH11°·h i:omo..;. 1, In 1¡11C' 1'lln... J1k1·1111 <'• m"l 1·efll'" 1v 1 e1erinnrío, pn1·n <:nrnr lo<; e-pl'lr11b 111cs ele In ... t·nh 11lc1•l11"; la mf11s1011 !<1• 11·1 u•adr1 <'•JUlra ,.¡ ,.ú) 1·d. _\plil'•tlldo;..c nln n jito... •k- 111" hoja,, <:oc idas al 1·u~e· oldo . 'º pr<11l11c1' 1111 -.11°lu1· ~'11111ilan1 .., ·'' ~·· ~11r:in l.h nl1•1•,.i11111~" i·e111u:·.li1•110.,. Di c1•n 1¡1 1• 1 1·11:1ndn 111111 m11jcr no i1111•1lc.• 111'1'1"••.i.ir l.1 -ph1,.,.rl 1.1 , rnro :o.nin _1un111' 111111 lC\"l! iufH-1011e"nl(•:-;1,1'011 li11J:t" el 1i,.1o• m·lmst•J, ni 111111111•1110 •·nfra en ,.¡_ :!Or la nnll rulo:z.;1 y Jumm ,.) e•111;rpo c-.lr 1iio. ('11 r:111 lu rlc,pcad111·;1 <l ! lu ... l'nh 11\¡_>rÍrl', 1·ule11r.r11rlo 1111'1 j'i'J1l1·.1 ~· )'!ltJi<•u rl•J ... rol1r11 c.:llu ho,¡n.., ele Jn1·il n ~· h:i,·i 1·111l11 q11e ;v-ientl' In ¡iut 1 In li1.1s1 1n pn1· al~111111 .. mi111111J". 2711. L:ll'f"'ª 1•r11u1IJ'¡Jltn Cn v. ( Jnrilla ). E"1 lai; sali11as C:i-rand•J'-, 1•arni110 ú 51111 J llflll. :.!i'i. n .... 1;..-1·...1 rJ,.¡ Pot1·.·1·0 º" 1ln :\lov11n • "> •'''I'ª Chien . e l?is .• ( h i. lflll!l'-''llii J>c1·-... ( \'í11t1:.!l'lllv1. 1'.11 Jn,.. ~e1·c:1nín» de la ··itul.111. :?7.1. 1~ e1"111i11m . C11l!-.tu tld f;,111chn. S1c1·1'i1 Ad1nl:1. :.>80. l.:l o1·a1111u11. En las r1·1·canins el11 111 l'it11lad. :.'~1. 1;. 1"111i111t1 lcui·a11fl111in trr. En l:is penrl 1 111r•<: rl•'I C1:1·1·0 de ]1J:; Pou·er1llos. !"11 11• 1 , \ l'lt.iln. 2 "!. l.1Qrl111m. {P\!111<lill,1). En lns ··or••anla-< de la f'iuel:id. !?Z'.1:1. Et'Udinm rir111,11•i11m r~'H•:r 1 a1·, ·i1111'i11cllif 1li1111l D . C. l l ' t• luil din\, Caiiu•la :wga, ni E--;11..: ile la 1'11111lln. :-iie1•1·a C"hicu. ::-;,. '"'·' •'Orn1wuH 1111.· par:i ¡•nr:u· lln¡!n'>. :.!ii-l. Er11di11m 1•ir 11(111·i11111 L'Ile1• (P1•lmlill11). Caii:10:1 l111·g:1, ul Eo;ti..: de l:i Pn11ill.1. ~ie1·rn Ghi"n. l 0 1 2h5. ~:i.,.ifrtH?·1. J>,)fr rilloc. :3icl't'a Ct."rro de los .\clrnlc1. Mt::;~U:.:.,\..:.L:___ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _ ~1 Escnllonin. gt!l. Sierra Arl1.1ln. ~87. F.;¡t• nllonin. gel. Sierra Arhola. 288. Cuc~tn de An- Cuc,tn de An- Pu:-liu:wa sat1,·n. L. fi:n l:i.s r.e r- c1111ius de lu ciudud. 2flU. Cerro <le Jo:-; Poti"Pri 1los. Sierrn Achnlu. 2!-10 , En lus orillos <lo la La;;unn de Pl)rhl). .Wl. Hcloscíadium lcprophyllum II. C. En la,, ccr.;a11l.1s d•! la dudad. 20'?. Couium !llll•'Ulntnw L. ( Cicuta). En In,, cercaníu:i ele In dudad. E,, vencno~a. iU:l. Dn11cus liic:pidifoli11s Clo". Cc1·i.:u. del Poti·oro d1~ :\loynnn. Sierra Chi<•n. :W-t Ervngl11m 1111d1••..111le Lam. 1'.11 lit;¡ C•!l't':llll.l" tlP hl 1•i11c\aeJ. :!!>~>. Enu~i11111. Ccrcn del Hoif,:u de lo~ .;.1IJullu'<, di::.1r. f!u,·ial del Ri > :1.• Si••ri-.i .\clmlu. :mJ Et·~·uf;ium . Cu!'!>la d11 ,\ngrl Sturrn. A .. h:tlrt . ~:17. B11wl1•sin t•~tlllra S¡11'. CP.rr.n elcl 1',¡fr1•1•11 íle :\loyann. , 2!JH. Bowh•;;i:i IP11P1·:1. Sp1· Ce1·ca cid Po t1'<:1·0 1)c :\lu\ :i.uu. ~il!t't'a Chit:ll. t:l!I H ¡,¡ ro"•~l \ ¡,. L•J1J!ll'ic11 o;is Lnm. (H •tl1111•li1a.... <lc l i:1~11n¡. E11 )n-, c•·1·cn11.ns de 1.1 ci 111la1i. s,, ~ dn ;, 1·omc1· ;'\ In" 1:nfcrmn' del p11hnon. . ;l().l Ma \'I cntt" i\l.1~clln1m:a JI »uk. ( llt•t'<'<l ?\lo]!,•.) l ~u la-; •'ll<'st:is <ld G:lllchu. ::.iet'l'tt Acliala. La m.1dc1·u "'J u,,a l'H po1·to111:~ <lo ·~,,­ o;ns tk la Sicl'l':t. 301. :\l1n1e1111,; ,·bc:ifolit\ Gr. ( P:th.\) Cc r •n rlc Üun,apumpn. D. de Mini\><. :10L :.rny1..-11o1,; \'ttt·~ i1l:u'n 1;r. 11'.dtn) E11 h" ,.,.r;-,,nin' el·· In c111darl. El 1.u1110 ele lu .. h11j.1' rl••l l\rh•)I ti :11·Lu;;tu, <lbipa ó l.'1tra 111-< uuhc~ de l.1 ,·isrn; t!Ht"•'11rl:i., las t'•-·ti:ri1la..; i11Jjas u¡iu11L111 la tlc111n1ltt1•11. :¡(l;l, }.fo,,·a <.piw'"ª (j1·. tl\Ioll1• 1wgru). Al pi1\ dol P:in d1.· .\1.úc•:1r, Ct'I'~:\ rl·~ l.i vtll.1 rll' C""'lllin. S11•1•1•11 Chic:1. :i.14 :.Inyt1 spin11"'1 ll-'": (~111111.! 11egt'•J). En 1:1' 'Pr>''lllia.. el• In 1'1111.1.111. ~jl):J. Z~zvphns ;.11-;1111 e I'. pi btol). Eu Ju ">1 1·1·a, 4'\!rta ele 1.1 \rnl <lcl Eje T .1 frma 'Íl'\"C p.u·a .ar1'•Jpe y n:;1111 rrlí c1111'; la w1111111 c u 111f11-..1 r111 l'.11111rn "' rc'ilieo bilio-.u, y c'i 1Ju1•11 rrntid .. 1n e·11111,1·a lns Yüll•'11u.; el11 1·cp1ilo,., ú in,,11r10". Lu 111.1cl<'r•1 ii.~m· h1•rmo'11" ,.d:J.;; wr1rn 1 h1'i; 0 "'! 11.;,1 1:n m11chl1 1 ~. "J''s <l1J c.11'1'\!l:t y cu11,11·u1;cion de ••no;;,, ... :m;. C'•li••tia l'c1ox C:ill. ( Ilnrlin. ck Ti"N ó Tola). En los vullcs del Hio l.'. c.. 7,•a <le 1.. s Calc1·a . "icrra Chka. . acr. Coll\!lia ftJ'OX Gill. (B:tt•hl\ d e T1~1·~ IJ r ül:i). En \11s ····1·1~;1i1i:l'\ lit• la CIUdnd. La c.í--•':H'rt <lrl 1:1 r11.iz ele \!' le m•lrn~to, !<.11 11s:i. l'nmo jnh011 , p:u·a --:~crll' m1111"1ms: la mad•:l'•l sn 11-.;a p:u·a p 1'.!1·11gw; di! ca1·1·alil1:1,... t·nmas de. 30~ . Co111laliu li11cnr:1 ,\,, Gr. (Pl•¡111- llio). · Eu las ccrc:111l.l'S uc h cíullnol. Proelucc una Íl'LH:I pe ¡udiu ,fo la que N1nf.:ccionn11 urrop•:, y fermcntandnla, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DF.L DEPARTAMF.NTO DF. AGRICULTURA la aplican paru dcstilnr 11g1wr<lic11ic. Su madcrn ;;e usa pnrn u111L:IJh:s y cabo:; <lo iustrmncuto-;. 3U9. Co11<lttlill liueatn ,\ "'· Gr. ( Pi r~ni­ Jlin). Coi·cll rle Cos!¡11in, al pié do 1 an de Az1kar. Sierra Chien. Ln frum l:;S COUl('. :HO. .i\l ouuina. La fo.lela, ccrcn. de \,¡ l'u10 illa. Siurra Cliicu. 311. Polygalu Neaci D. C. En lus ccrc:rnias de 1 ~1 eiucln.d. 3 1i. Gnrdiospurínum H11licaca1Jum L. Cr11z del 1~je. 313. Trocomn.rin Usillo Tlook. Arn. (::inri pda<lo). Cvri:a dd Balde Amal"go. D. dti i\linus. 314. Mionandra cumaroidcs Gr. Eu lus ct•rc1wiu~ rlc la i.:iutlad. 315. Mioua.udni t~rgeutca Gr. Cc1·ca de ln» C11s:t!. Vicjn-;. ü . do Minas. 3Hi. Cvdonia Yulgal'is Pors. En las cercnnias 1:1 ciudacf. . :11'7. Pirn1> commnnis L. En las corcauias dt• la ciudad. 318. Prnnu~ t\\'ÍLUU L. (G ui.udo). Eu his c1.:rco.11ia" J.c la l!inJad. 319. Porsictt "ulgtU•is Mill. (Dummo). Eu lni- ccPcn1du>ó dr.: h l'iuclo.J. :{:.!0. Mrtrgai·knrpus H'to,rn; H.. P (PC'"1el1,1). Cue,.;ht <le Angel. Sien•n Aclinl:l. !:;e admmisrra para curar la gonorrea; liirvie11du la planra con su mi7, os tnmlJicu f~l¡¡·ifu¡:a, y su uplicu corno crema pw·f(aiJ.,·a. 3:!1 Alcltr~millu Pendiente <lcl cc·1·1·0 1.k Chnmpar¡ui. de J~~- Polylilcpir-: rüccmosn R. P. Cur.~ta de Ang.. I. Sicr1·n Aclu1ln. Lns fominns de la cortczt1, r11t •· 'e rkspe~an, se Usrtn •'Otn•l pnpel pa1·11 envolvel' tnbaco, -y tam hicn f"tra cii;íll rillus. La. mad(•ra <le e-.10 úrb u l se ns:t pal'cl cudrnl'a!'; y consti·m·cion de 1;as.is en b Siena. 3W. Ka:rc1wckia En el '•tlle del R1u l ,· •;i.:1•-:a do las C'alc1·ai:,. Sit.!t'ra Clnna. :1~ l. Kage11e1·kia En e l 'allu del Río 1• 1'.f\l'Nt de l~v; Calúras. Sicl'ra Cliil·a. ;t~fJ. Ge1.un Al pi~ del E~te del CurTu Clwrnpuqui. Sic1n1 Achala. :l:!G. Pli.:1·onrn fHt1'nlropic u1n Gr. Al Xw•ti.: de lu Cucslii de Copina. Sicr1·a .\.d1ala. 327. Tit en. Psidi11m G1•. ( Alpn - mnto1. Entre la Boca del Hio y Atospnmpu, en lomas, al pie de la Sierro. Adrnla. S·~ usa par¡t towar como té ('n el mattl. Lytl..t1·ltm campeslro Gr. Eu una r~111·bn1<la al Sud-Este de San Roque. 32>';\. Sí1•1·ra Chica. :L9. C111ol1ca hyssopilolia Kth. ( Stmg11ínnria). Al ~'\ 01·te de la Cucsll\ de Coy1rn:1. S1errn A<'halu. :::>e nsa P•\ra acldgazar la snngre y puriliua1'1u. :}:;O. Xcsnuu su.licifolia Kth. ((Jnf'h~­ nrado ). En la:s cer.~uni.1" rlc ln ciudad. c,rn ln1> rnmn:; Ym·dcs u·irnrnda:s plll·ifican el agna sucia cstuncadu y llena de 0 189 infu:sol'ios. La 1·aiz se usa on infusion como ustriugcntc contra la gonorrl!a y rliseulcría. :l3L J11'<sin~:ircpcns L . En lns orill.1s rlP,I Rlo Gra11dc, el'I el vullc entre l:b do~ :::ii<'rras. :332. Epilolomm dontknlntum ll P_ Cut"-la de la S:1la Grnmlf', Sierra Ar•hal:i_ a:~:I. Oc1101lwrn. longiflora Jat'<¡. Al norte de la cu1•sta de Copina. Siur1·a Ad1:11t1_ 33!. Ocnotliern mollis!'im:i L. Al n JI'te de In cuesta <ll! Copi.uu. Siu1·r:i Achal11_ :lJ;;. OcuotLeru. Cuc~!a de ln~ Co.s:1s Yir.jns. Siurra A.chala. :i:JG. Acnria praeMx Gt'. (Garnlmw}. En lns 1;c1·cmtlas du la ciudncl. Ln. mad1:wa ~e mm f>L11'•\ cal>os de liadrn ele. 3:37. Ac:.wia p1·11ecux Gr. (lhu·al>alo)_ En l:i<: l'oPc:wias do In i_·indnd. 3:31'<. A1\:tl'in. aclstring:on'<: P1·osopis :1d~ triug1~ ns Gil!. ( K<pinilh1 ). En IM r.crcauius rlc la riudad . 330. A1·:1cin Cohil Gr. Ln. Ci·uz: P1·0vi ncia i.lc Tucuru<111. La cu~cara se us,i. pam c:u1·!ü·. 3-!0. Acucin Ca,011ia Hook. Arn . (Espinillo brrl\'o ó Tu,.;•~11t En lns ·~c1·~a1úa.s de la Cidnarl. Ln t'1•11tn. i;c 11<.:i pm-.t lo>iiir_ :~-11. Acacin Cnvcmia Ilook Arn . ~Es­ pinillo hr:i,,.o ó Tni:cn). :H2. A cnrh\. A rlm:;lo t•u los mon(C$ ul '.\101·te de la villa ele S:w JaYÍ01·. :!.J.:l. Arncin. Ar·h11'<fll mi los nt011lcs ni Norte de In. villa de San .luvier. 3-t+. Ac.wiu. A1·b11,lo en los 111011tes al Nm·tc ilf' l:i villa cl1• f:.:111 .la\ÍeJ•. ~-fü. .'\.1:<1c:ill At·ourn Gill. ~AJ¡t:11·1·obi­ lla). En las cerennla,; 1lu ln. Lamlad. 3!0. Acacia Arvnrn Gill. e Espi11i110, algnrr1Jbillo ú Tns•;:t). Eult·c Troia .;uasn y Anti, Dcp:n·tamcnto de '\I ina¡;. Cou h fruta ~u engordo r;l gm11\do y la hoj11 ¡.e.coni'ii<l1wa un hm.m o;ecnulc para l n." h<'rtrl:ts. :~ 17. AMrin Aroma. Gill. (Es¡oinillo, :il- gtwt•obilo ó Tuscn). En las Cl're;rnlns d~ durlad. :1-18. :\limosa f:triuo:;a <Tr. En bs c·erCtt1da-, de ¡.., ciudau. 34!l í\limo;;a. Entre lns Cu,,ias vicittS 'r Anti. 3&1. 'P1•osopis l111nüü~ Gill. Eu hu; ce1•co.nins du 1:1 r·i11dnd. :151. Proo.opi-;. En In;; ro'l'C:lllias de la ciudnd. :.lfl2. Prosopi~ . Arhol en los monles al ~ortc de ln >ilb de San Jiwícr. 3:-1:~. Pr.1sopi!:- campe~tri" G1-. E11 ltl~ lumas ccr1~n rle lns Colci•as, ú la 11rill:1 derecho del Río Primero. Sict•1•11 Chico. 35-1. Prosopis :i.ub1·cyinta Bemll. rnr. a1·g:entiua Gr. En !ns ccrcu.nius de la. ciudad. 33~. Pi·osopis n.dcsmioidc..., G1•. (Tcntiffl<'O ). C1.i.rcn rlc las Calera.-.. - Sierra e hi<'a.. :35H. Pro:sopis ade::.mloitlcs (ir. ~ Tcnlfto.rn). Al pie de ln. Cuesta du las Cline1•;t~. Lu fruta sin e pnra lmccr aloja y des- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �rno not.F.TIN MF:N<;( Al. 1'.ilur a¡;11;11•dic11tc. L:\ tn:td•·ra se usa para camu", mol'tcros pnn1 pi-s:ir muir., PtC. 357. Prosopis. (Algarrobo ulun- i:o). Ea !ns c1o;1•1:11t1fn.,; de lu ciudatl. 3-"lK Pro"ºJl"· (AlgnrrolJ1) J,lunco). En l.ts ccrcnnin.:: rl11 In <"indad. Uo l 1 frnt.1 so 1•1mfecl'i11nn 1:\ b1·bid:i llamad\ ~ d<,ja :o. La mndPra <J• 1le muy hucua dus•:. y se u..,n pri11ri¡.almc11tc p:u•i\ -puerta~ de ~··~ª"'· 3::i\:J. Pro sopi~. (.\.l ..01·rouo ne.gro). En In" ccrcnni:'ls do °la ci11dn11. De In ¡.!"oma s·~ producen tlifcrculc' t·olorc" u-.1•uro,. Lu ,.,,r c1.a se llsn en In:. - curticmLr•'"· J.ns c11fo1·rnl'<ln•lcs di.: lo!> ojo,, l.1 c1•gt11·1·a ,. otrn" i1Tiltl<'ioncs tlc la. vi,t:i. ~e cnrnn "con una míusion •le al· garrnhfl neu1°1). D•· i>11 fr11111 stll':'lll l'l patni, y con ella ~.ngorrlan ln1' r:-nnndos. Ln mnderü se usa en In co11,tr11cl'ion t)p cas¡t,,. 2ü0. Prosop1s. tAl~:i.rrnbo impnntti). E11 las ce1·c11nlns <il· (a l'iurl:itJ. 3Gl. llL·o mu"I. En la~ rerc:nnias de la ci11tlud 3lí:.?. Kochlcriu. En los Pori·eriJlos. r,or<'n del Rio dol Cat1·c, Slcrra .Al'h11ln. $3. En lns ccrcnnins <le Ju ri11dad. 3<i l. .\11 ch·opo~on . Or1:11<.:o, cc1·tic In Y c1·l.iu Hu eun. ~lH~) Pa"¡1ul11rn. En lt1s 01·illus de )as l.t~nna' •Id Dujo del ~Iu11zu110, ccrc•1 de lo,. C\lolino'. 36U. En Jn,, pampn", ccr•en r!e la Lr1gunn de Porho. 3H7. E11 In:; p:impn~, cerca tl t> In I. a;!1111a d11 Po ·hn, 368. Ccrcn di:'\ Rio de .Jm.pc. Sierra Achaln. 3G9. En la" pnmpns, cerca .te la Luguun de Pod10. 3i0. Al Norte de la Cucs1a de Copian. :lit Fcst11ct1. Pe11rli emes d el Ct'rl'O Glinrnp:1gul, Sierra .\c.:hnla. 37:!. .\\~orle dula Cuc,;J.1.1 de Cnpinn, Sierra A•·lwlu. 373. Cerro tic l•Js P olrl!.rilJo.... Sierra Ach"ln. 374. Cerca de In nrcq uia .:nrLilicinl en San Rocpw. :li:l. Eu polia!'I, entre Cosr¡uin y Santa Mm·in. :HG. Cuc:;tu do Angel. Sierra Ar hnln.. 277. Ln Jnrilln, al pió de la Si1!1°r:i Chien. 37~. Cl'r"n de Snn Ru- "ª ':}ue. Sic1·ra Cliirn. 311). 8:111 Agnslin. pnrtnm<'nto de In Cru1. del EJc. Do- :1ti<). Guu:rnp:un pn. pa!'l.'lmento de :l.fi1t:1'i. Dc- 3.~l. .\gro'<Uo; distlc-hoph~lln Ph . C11 lns ,P:tmpn«, ccrt·:i di.: la La¡.:11n n rlo Por.ho. :11<~ . A1·isli1ln. i;tl'iclu ;\Jil'l1x. En In p:tmp::i , <'erc.1 de In Luguna Je Po,.J10. ~i8:1. Agrn ... tis cmincus Gr. sy11. Di~- yenxin Prl. Pt•ndi1·ntt>s d·•I C•ll'ru Champatp1i. Sicri·a Al'lialn. 3~4. Gymnotht•ix l'igid.1 Gr. En 11n.1 qu~lm\dn ul S. E. de Suu Ro411e. SicrM ChtCt\. :i8:l. Dj,,tichifo; meudocinn. Phi!. En la<: p:tmpn>:. cerca de In I.ng1111n de Pm~ ho, :i&>. L:tpp·1go aliena S¡•rong. En lrh cel'c:rnias de la ciudad. 387. Mcli1;;\ pnpiliom1.c!'.'\ L. En l:t!I ccr<:ania" di:! b ciudad aS8. Melica macra. :\s. (P 1ju Lr.1rn). en las cercanías tlc lu e 1 lldml. 3X!l. :\Iuchlc11hc1·_..¡;1 ClouH;nu T 1·. Cct'ca rlwl R io J usp . Sitrra Ac lrnln. 390. ~lnnron. En !ni; montes ralos, al Esto do 1:t t1g11na de Por.ho. 391. Er.\grostis poaeoirll's B1•a11 \'. Cncapi..)ie, cerra do 1:i ~Iina A1·¡;e11ti11a: Dc¡rn rmmenlo tle l\Iitrn". 392. Paspalum clo11"alum Gi· C1:1·1•n del 11odco de los Cul.iulfo'l, disll'Í~<• 1111\ iol 1kl Uio Tc1·cc1•0. Si·~r1·a <lo .\.·li:il.1. :ma. Paspalnm plnfcTI"" Spr .•\ 1:\orto do In Cuosta de C opi nu. Sierrl\ A1~h11.ln. :m~. Stipo. Ich1't Kth. ('(•rea do l-;n11 J o~ó, ¡>nesto mas arriha d(• la Calurn tlu los Allende. Sierrn Chka. 395. Tricu!>¡>1s latlfolin Gr. En l'I valle del Rio Primero, ma:s urril.m d u la Cak·rns. Sierra Chien. 3!16 SporohoJu<; in1licus R. Br. En lns cerr.nnín!" de la l'inrlad. 3!J7. Poa o.unun L. En \a!I ct•r1·nnin>i de la ciudad. a!lx. Trithl'innx rampe~lri«. llr111lo. (P.1lma). Cerc.'l dt! Orcol<úmc. \"Prha h 1w· na, l:!tC. La fruta de la Pairo:\ e-. nlimento ¡in.ra el ganado; el a~uardicnte que 'º de"- t ila de Ju frntn ft.rrnc11t:ula • .es mao; :mludablc 'JUC el tlc la ll' n. D •! C'<t:'I rnÍ'-rJll\. frutn. "e exrra<' 1 tri1ur.inrl11ln Y pr.,11<u1rlnlo. con a~11a rn.liente, una e-;rwci.. 1!1• n<'r.it •. Las ,;ainns de In!\ hnj:-i,., so npll<-.111 p:trn filti•nr a.-('lt:l y olros lil¡11id11s q1ia 1•nnlicne11 ruerpos éslraiio-;. 301). Sagitaria moute,·ideuusis Clmm. Schlcchtend. En In!> cercn11iu~ de h 1:itt· du.11. -lOO. Sagirnria monlcvidl'cnsis Chnm. Srhlechendt. En llls l"'Ol'•'a11J¡1s of'I In l"i11rlnd -101. Lila.ea snhul:\ta. 11. n. ((. .\ l sud de S:i.n .Miguel en la !%:rro. Achaln. -102. Rnppia marftim:.i L. Laguuii de Pocho. 403. Polamogctou. Lugunus tlo P eitcado. 404. Potamogeton pecli11ntn L. Cll<'apich<>. Departamento de l\finn". 4.05. Zriunich1•lla pnlustri"' L . C:1rnr!chu, cerc-n. de la Mina Arg1:11t111a. llnpartnmentfl rlP Mina.... -10(). Nujn.s. En la" L1!.(1111;h dt·l Bujo del l\hnzauo, cerca de loo; :\loli110:;. 407. Lamaa. Eu lu:; cerc!l.l1111;j de la ciudatl. I08. Ephedrn trinndra Tul. ( Pico 1lo gallo). En las r.crcanias o<i In <'imlnd. 409. Ephedr;\. (Tl'amontnua ó Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Pioo de gallo). F.n las "' rcnmas .¡,. In ciud ad, cer l'a de In c.~t.10c1a Sanw1go. S ier ra A chnln . Se u ~n p11ra cu r m• la frad111•a <lu 11111'sos e n formn <lo c:uaplus111~1. aplieamlo p redihl\'io-: rr1n d u~ma <l•: c,.lu pluutn se r etira f'I frio rlc lú'i 1:11fo1·mo~ y i;l! 11i \cl.1 el c11l6rico. • ~ 10. C:l'llz rl,,¡ Ej" 4 11 . En In Salinn ¡¡l':mclc, •·t1mino a San Juuu. 112. LY•:inm infau;"'tu1u :\fr-<. (:\fa¡or;1J). Totor:1 ¡:?'.t1n<.n. Dl•1ial'tnmento du )li1111'i. ·tl:I. L\'l'Ínm ·~csu·oi1lcs S<'11!cd1l. tComi1la clo '\·i\'orn). En lns cc1•t•1.mia-> do lll ciudnd. 1J t Lv•·ium l'C.~troid•'" ""hlc<'11t vnr. , JO(IUtnaa Hi1:rouvmu,.:. \ I':. • In). \: nlle del Rio Cchullü,.. Sie1 rn Cltie:1 111;,, Lv•·ium ar;.ceut inu1n--fe,.,troíclc:-;. Tl i1•r. En' la"' ct:l'C<lllÍa'S 1k In ciudud. .JIH. Lyr.iurn t11·gc11li1111111 llicronymu,; B•ll. de <'ienc. oxn·~l. n>I. l. En la" ccrc:111f11 .. ile In cinrlnd. 4 17. L'c111m. En la.; r.cl'<'HllÍ:\'i el e la ciuifod. •118. LF~j11111. En !ns c1•1·cn11in" clo In d11rlml. 41!1. Lvci11111 clon~at11111 l\fr~. E11 l:a-; cea ennia,.,· !.l 1:iud~1d . 4?0. En la-< altil'lu11icies ni Oost1' cl0 1:1 P!'tnncin el•! las Eu,,cnndu". Siurra Al'l1a!a. ·1?1. 1•:11tr·e Tnnti y ,,¡ Hio 1ic Jnspc. Sir:rl'<I .A<'11.1la. 4:.!2. C<' ... tn11n Jl'll11•loqu111a :\trt. ( Durn7.nillo). En !ns ·~creauius clll b «ÍL11l.11l. 4:.!:J. C<>strnm ps1.•w101111i11n. l\lrt. t 1Jnr 111.11il lo). En Jn ... f:l'l'r'1111fr1S el<· la ciwlml. L .1 cor11·1n hc·rliidn "" n1ilic:l. ú lo::i •1uc ~ulrcn col¡...¡ ... liilu1"º" y e~ un n1'!liH1 purgnmc •I:.! 1 :>\icl'\.'lllliu·grn. [ Cl111rhn J. C'1w;.1n rlc .\ngf'l Si<.:!'l'n Al'l1nla.-Es ncnoso pnra 111,.; 1111i111al1·•;. 12~>. Ni«rc•mhcrgia ltippouiúnicn l\fo:r< [ Clt11 ·lto . ~n l,1-< cPr1·n11in ... (1, la <'i11dn<l. 42ü. Sd1w,•11ki.l tPnni,., <11·. Cao•api"111.:, rrr<'a de h ~liu:i Arµ .. nlinn. D1~plll'la­ m"1H<1 rli> :\.l iuus. ·127. Cap,.,ir11m microc:u·pnm 11. f'. (Aji d1·l Campo). 1':n 11111 r¡m:l.1•¡11lit ~l 81111 E"re dt s.m HOlfllt". >;icrr.l Chica.-1 )"lnrln u11a lrnta •'Tll••ra e íntrn1)rwida cu 1.1 or1..~ j t1 del r¡uc p11d1·1:a del 011l<1, le hnl'c desnpnrccer c-:tu tlolcncin. Sr hace U>'tl de las frutas co1111J cspePit• p:wa la <:0111i1ln. l ;!K. ~hl¡ií1·l11·ou rh•n11hf111lt•a :\Ir:.. [l h11ln) 1<11 lns ccrc11111a-, de la•ci111larl. -S~ atr1huyl! :1 1•s1;t pluu1'.1 la virlncl <'spccwl de 1·11rn1· las ci,i·u1·mcioucs d1! la pid ó ur1:;;fi11. Ln frut:t RC' come y ~1rve }>nra 1:ouh~1"·io11ar Ull l'io•.1) ilul1.'c.' ·l:?fl. Nic11li1111n :wutltlrwn St. Hil. [Tardilln d 1 i ~ic1·ra J. Eu l..s • erc:rnlu;:; de la rinilad.-S .. usu la r;1i1. como tintorcu. 4:fü. 1'1~11111i:1 propino¡ua l\lrs. En lns ccrcllnia,..; UH In ciudad. 131. Solannm. En lu~ ptLrupns, ccr"tL d., la La.~11na ilo Pocl10. ·13:!. Solauum clacngnifolinm CnY. 0 º" 'e- 0• [ Gruuudillo J. ~i11rl11d. En las ccr cnuiu,; de la t;J:l. Súluuum. [ Yerl.1t1 morn ]. Sinrn Chicn.-La tiutnr:i "fl 1t"a 1:xtPl'i11rm<•nte co11lnL cnfcrmc1la1lcs d••l pulrn•in . .t:l I ~o.anum nigrnm L. 'm·. írull!Sccns .\l. Br. S. ,.rrn••ilc Jlun. En lus cc1·ca11ia.., ele la einil:Hl. 13::í. Physali;; \'i;:coi'a L. En lns ccrcanius d(• la cin11:1it. l~.l'i. Did1ond1·a repens For,..t. En Jnc; ci>rr:mia'> de Ir; ciudad. ~:li. lpomoua mc\!upotn1nien Choi;i. [ 1\lcrhoran J. Pnso d1~ la Higu.-rn.-Siurrn. Achnla.-Ln 1•ai1. se ll"tt como d1·:1stico y pnr:..r:utttJ, csp·~1:inl111cnte cu los pudc··irnic11tol' rlo lu piel. 1:{'1. Ipom•1Cn m,.z31,ou11nicn Chois. [ ;\f l't•lwcun ]. Al ~orte clt1 la Cncsra. do Co]'Íllll. Si1:1•r11 ,\d1alu. f;ln. Ilrewc1•ia 'it!ricca Gr. E11 las 1~cr­ ennias rlt• la ciurlnd. .im Com·ul\'\1111" montC\'iclcn,,s S¡ 1··-·n¿. Chm ili111i, cer•'ª ilcl Potrero d" Lo,,u. Sit·1·1·,1 C'hí<'.n. 1~ l. A"df'pin'" c111·n";;nsi1•n. L. Corc:\ J~ lus Cule1•as. Sier•ra Chir:i. ll:? Morrcuia IJ1·.1chy,..t1:pl1ana f:1'. (Tn!'i J. Eu la<. ··ercnnias de l.1 r.111du<l. L.i pl:l.11tn "º º'ª paru cunjnr lccli~: lo,. prlos l'cdosns dí! la» sc1111ll11,.. se u<:n11 como yosc:i; ndi•mns, so c11011111 •¡ne to1nand1• 11/;;ll:\ rlo l.1 raíz n1ch·,. In l•~·~lte ó. l.i. muje1·, aun •!llllllilo hnynn trnn"<:'11rriclo 8 ú lU niios dc,d•l ."JUC: rlnJc'• •le trinr. 0 1.n. Oxvpr",tlto1n h. l'11('-.;1a ~n1·t•• di! cnc~ill<.!lllll clt! Gr. Al Cupinn. Sie1·1·u Ad1ula. 11 t O~yp •talum C'Ol''Cinonm r;-1'. C.11ind.'~ . La1.,.rn, ni E"tC de la Punilla. :,1crr,L l 1 1n1 . 11·1. '.\litn...iic-·11111 lomc11lvsum D..!c". ,\l Nortfl d·~ ln Cuc,,tn d1: Cupi1m. Sir.:l' l'l\ A1·!1aln. • ~ 16. A"pido..;pr:l'ma Q11c•l1rad10 S1•l1l1•1'ht Q11d11·;1dl1> hln11··0). En 1:1,., c1 'l'1·nn ª' •fo 111:i11dt11l. Ln fnnn ·~ontil'nC un lit'or l•t<'l11r1 ... o, el 'JIH! ,.,¡I'\•! pn1·a c11:1¡;w 1.1 liwl1c rlr, Ya••n. Y d4'1 cnb1·11. La i111'11-;inn 1o1il'ormr ...l' 11.;'n <'r111t1·11 la Iicb1·1!-clauel10; 1:,;pcc1nlmentn ,:1 l'Ot'lcz1l y lu;., frutas 1;on1i1•nc 11 nnn s11--tJ111<·in ,'\Oml'ga. ,;¡4 i. V 1111••..;w glabr•\ Co ,.. l Anro!' h\.! J. Tulura Guasa; lf!'partnnwnto de Mi11u~. U 8. Ecltitci; brndc~ata (Jr. L ns Pc1in«. 1m. Echilt!S lull,!?ifiora Dcsf. 1':11 lno;; ct'rr.nnia" rlc In ci11diul 4~i0. Echij''' l11·ai.:·eat•1 Gr. Al :>\odc de 1,1 l'111•<:ta ne C.opina. Síerm .\chala. t:>l. ti-1•nlin11.~. [ P:t'S(tJ umn1·0 0 ). San Miguel. :-lil'l'J'~l Arlrnln. [;.,:? Gc11tiH11n. [ Pn-,lo a111t11·¡;u ]. San :\lig.1d. s¡, 11'.\ Arhnl:i. -1.>:l. Y:1r<'í111 .. n. E111rú T.111tí y el Hio fosp1" :-liP1 rn. Achula. :t::i.t. Arnwriu. Cerro dt: los Polrcrillos. Si<'rrn .\cltaln. -1:í:'i. P'1111,!.ug;o ... canrlon" L. En ol vnllc tlel Hio Prinic1·0, ce r ca de la.; Cnl~r:i.;. I Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �llE~SUAL - -DOLETl!'i - Cuo.:sla <le An~cl. Sierro. 4513. Achnln. ·157. Srimolus llurihundus Kth. Eu lns n:rc•anfns ele la ciuoltttl 45-~. \' ét'linica. En las nías de In ciudad. J59. En lns ..:crcanfas <le !.'\ ciudo<l. ·11i0. Cu!..:colaria pnrvillora Gill. C1;rcn dr ~:m Vicl!utc. Sierra Chif':l.. .fü1 Cnlc•!Olarin plll'\'iflo1-.1 llill. PuniJlu. Siúrt·a Chi1:u. -W?. Li111trin eanndcn">is Spren~. En Jus ccl'c:u1in-< de In ciutlud. lli3. Scc•pnri.1 piunntili.cln Ch~1m.Scl1lcd1t En la,, ciwcanins d· In dudud. 11 61. BurLsin llÍ~p11ln. Bo11i11. Mas nhnin do lo..; P<>lt··~rillos, '"~!'<':\ d1>l Hiu <ld Catr•J. St•'rra Aclmla . •fü."i. Stcmc.. <liu lalH''·o1al,\ B· nrh. F11•1·11 lu C:uiadn y <'I Cuquillo. ~¡, rr.1 ( l1i··n. ·JOO. ti el';Wrlin Cuc.:slu del (inucho. Si•'L'l''l Adtal:1. Mi. Úl'1·•tt"lia n~i1la í<1 H. Cuesta <l•: In ~n.ia G1·a11tl· . ';Icrm. Achnlu. •11;8. .Mimn u:, L.1 Ciénnga. DcpartnmcnltJ de Podio. .Jli''· B11d1\lcj11 cc•1·1lulJ,.:u,;j, Gt'. En el 'ullc del llfo Pri111c1·0 , cc.:1·ca d ~ 1...... Cnlcra-<. Si1•1 r:1 t:l1icn. liO. ll11ddlr!ja. L<•1111ifoliu (';¡._ f Salvirlot'.1 o Suh ia <le la hor11 J. Ln P u-;ln <ll• J,,_ 1ilLi. !:'1lTL'a Clúcn. -171. B11<l•llcja t•·11uiíolia (i1 [ Sahi<lor.1 ó Snh in •le la liora ]. S1i usa c:u111ra la IJamlisi:-. En Ju:; 1~c1·ca11in" d.: ln <'i11d:1d. 4-;'.!. ll cliot ropi11m a1wh11,ií1ilinm P oi1·. E11 lil" ~<'l'<'•1nfa.., <le 1~1 ciudad. 47:3. J l••liotrol'i11r11 ca1upc-.tre Gr. En lns 1·e1·canins rlt! la <'imlaol. 171. l'har•elin. C·~1·1•a del ]llL1.,,1,) d» ~an Jusi:, ma..; nn·ilm clc lu:s G.ilCl'íl'i d<' lo" ,\llu1de. ~ie1 r.1 Chic:t. ·17:'i. Pl1111:ditl a1·w111bioidc,, Gr. Eu 1:1:1 c1:r<'a11ins d1) In dutl111J. 476. ~ :1111a cch1ni1lcs Ut'. En tu-, 1·c1·- t•1111ia" <le In ciuolu1l. 17/. Nnmn •···hiohk" G1-. En las Pt'r- cnnlas •le la ~iudacl. 1;3, Pl:tntaµ:o \1a-.11u:i.jn rh• Jo., l'litrcrillus, ccrl'a d1•l llío tld Call'". S1o rrn Adtalu. .J7'1. l' lnnh1~·> (',11iaoln Lat·;a, al E..:te di· la i>uuilla. ~Íl,l'l'a l'l1icn. ·l>-il). l'lantago (Ll.111tcnJ. E11 lns ~t:reauin" d1· la <'i111lu<l. -181, l'lnntu~o (Ll:rntcu). En !:is cet'•!anln-. de l.1 ciu•l11d.-Con la infu.,,io11 Ll'bi<ln, 1li<:<"11 ~111·m·,.e Jo,., J111jl)s de ~a11g1·•-. pc1·11 "º11 1:1 1•i1'l!ltll"lnm:ia 1¡uc so 1111 de 11iluit· cu cll:l T1·cmenti11u. 4R:!. \'1•1·lir11.1 j11ui111,ri11.1 Ln¡;. Ynr. cn111¡ e--11·1 ... <.~r. GL1a1.a¡.amp.1, Ü<!parlu- rnc11to dl! .\lm:'l". •18:l. \' 1·bf!rm IJ11u11ri·~n"i" L .•\1 Xortn <le la Cueqt:l. de Copmn. Sinn .\...:hal.1. 48~. Vcrhc.:na l1tornli,., Kll1. \'lll'. l•'p(ff<taf'!1\n S..:huu. l•:n las c1.:1·ca11ias rlc la ci11<lad: 1"5. \' Prh•'H:l te11crn ~prg. Eu !u.,, cc1·- 0u11í1l"i d1· la r.iudarl. 181}. VcrlttJ11a erinnidrs L. [ Y1.:1·l,cn:1) ''t r · inin-< d.; In 11iud:td. 4x; Ye1·br11a nithmifolia 1;¡11 En lns IJoQJ.. Eu l 1-; cerr•nnias de lu ldllrií\1l. <'1•11z tlcl . . . . Ejo. ·188. TtllUUll0Jl"'l" ~p1 1 ·:ila c.r. 1•.n !ns cer··auins de la ci11•lo1l. ;¡"9. T:1monop ..¡, 'Jlicnta Gt'. l~u In { loma-; ni Sud·O•:~te d•! ::;nn Ro•pw. Sicn·ra Chil'a. 111!(). PriYn lne,¡; J HSS. Eu h\'> ccrc.1nln<> de la <'indnrl. .t!ll. Lippi:1 <.:1 sn hr. En lo Saliua Grnn1lc, ramino ;\ s,111 .Jwm ,1!12 Lippi:1 l111·l,in11 l:t Gr. ( 1'1 dr•u). En las r.er<':rnlas <lo la cind0<l. S·· usn rm·a l1aliu" de pi·~"'. r.n J11s I':\"' '" dc• "0.11,tipn<lo· con la i11t11,ion "C! ·~111·11 In i.:011or1·en. -Í!la. Lippitt 111r!Jin:tl:t 1;r. [l 11Jl1;<1]. En In., r'l •rcaurns de In c•i11d111l. l'll. Lif)¡ii:1 hcioid•·"I Ste1111. (A1..1lt1r d11I e;1mpD I:n [a, e •1·ctmin:. de 1' ciudnd. 1!1:1, Lippio l\'1'.ioicil's Stmul. ¡,\zalt·H' dt'I l':m1pn]. En In<> o•e1Tn11i11s dl! In ri11rlu•I. 4!1fi. Lipp•n pnlv.-u11·l1yn fi1·. _P11l ·o:: clo Ca.;til111). Lfl, :'l,l11}k«. 1'1•N::i1 de In, J'nun". Se ns.1 l'OltlO 101w·r1. lffi'. Lippin la11l:míí11lia G1·: """ cr•:natn íir. Ccrn\ 111¡ S:rn y¡,.,•1111• "ic11·11 f:hwa. m~ L ip¡oia. E11 L\. :c1·cn1uus cla In <'iun 1cl ·W!I, Lip¡oPl <'a•'l11' 1•lit•, •!\!J'<;~ di' In l\I inn .\r~cuti11a lh:pu1·1u1111 111ri rln ,\J mns ;>o l. ~ft w '"le>.. En lao; nluplnukie ... 'll 11 ~f· el tri E•tirncia tic Ja., Enccu ula..:. Si•rta .\rlwl11 . r,01. En lns ¡1:1mpn"I, c1~1·1::1 11<! la Laguna ell' i'l)r.110. fil! X»11opoma orlnl'llm G1'. p ' <•pc>rin!l ó Pip1•1 ·1). l.1 r.111ui-1r•: oli-;!t• IJu,,ol 1 Hin Tf'l'r'Cl'U. Sll!l'I',\ A clln 1.1. Sl' 11s11 ronrrn la p·11•aJi,i..:, ~· en1110 reme <l •> contr.1 In 1·pidt'.:111h 1lcl C't°•lcrn. ;-.m. \I:11th11~tnclt~.., 1111.lli-< ll::t [ Pir1:1·i1a t'i Pi 111·rin:1\ ..\1 piú del Pnn tlo A1.1'11•;11•. ~i .. 1•1·;1 Chica. f1f) f. l\lP1 lh/\ t' of11111JjfnJi:i l.. [Yt>rha bucu 1] Ell !\"' o rilla-.. 1h l Rió, entre (;osq11i11 y Sau t '.\l.11'ia . f,o::; ~l1•1¡1Ji:1 rn1111111ii'olin L. f '"•rlia lt11nu11J ;\l '\11r !! 1ln In 1'tl•~'t:t ¡J,. Copin.1. ~if'1•1•¡¡ \1 IL·tln. Ln. i11fu-..io11 ,.,. thn ··ouu·n Pl m:i.l de c-..tÚlllfl!!O \' hs (t1111l,1·it>~s. :iOti. ;\f1~u lrn nq11:'tri•·a L. \11r, f'i1r:nn. El11•. fYt>i·h.t mornj. ~1111.Jmicr. Con "' :•e :1 tic la "~"" 1 mo•n l·nU11 la'< l1••J'id:is. '>' lln¡.:n-.. úlcc1·0 ... 11s, y ns1·~11 ...rn d1•al1•i1..11· :ti mom•·nto; i:1 agun "º 1nmn. pn1·•~ 1·1•1TigÍI' In :->an:.:r•', y en c11111pl11 ... nt:ts ni YÍ••Jltrc se usa •'0•1trá la rlrn1·1'1H a de lo ... chico'i. 7:><li. Snhin Lvr<•nt7.ll Cir. En In:; .-1·1·ca11i.1-< el,• In •:i11•l:i1l. :10~. Snhi11 Gilliesi ll1·nlh . 1.:i F11lcla, c•!t'Ca •le l:i Punilla. S11;1Tn Chien. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL D E P ARTA M E~ T O 509. SpLncccl'.'11~ Lnstnta Gr. P otrCU'O de Moya no. Sierra Cliic11, 510. :'\lnrrubinm vnl~:ire L. (Yt·rha del St1pi')l, Ei1 la" cercanías de In. ciudad. L n vt-rbn d•·l Sapo se u-<a pnra tr:iu1· á s11pur iicio11 los curl>úuculos; la!:. hoja~ socas ;;u 11:.nu come.> yesca. fil l. Stnclns nt·vcÜ..,is L. Eu las ccrcauJa.,; de i(l ciudad. 511?. Teuc1·i11m Cerra de Jo.niog~. flcpartnmcnto rle las Minas. 513. Teucrinm cubense. L. En lni; cercnnia;;; de la dudar!. 5U. Hnelliu p-cmiui11oru Klll. var. Lumili::- Gr. Eu bs Ce!'cauia-; de la ciudat.l. &15. Diclip11.:1·a Twcediuuu X;,. En lt1s cc1·c1wia5 Je la ciudnd 51ú. Oxydutlus ~ i\fonHt'n) Scllickcndn1 bii Flir:•ro11vrnus. C11co;;ta rlo Ja.., ChaC't·ns, Dt'[1:1rt:mi1·nlo de las .Mii1no;. De ble n1·b11,.,10 se pucdL' l'nf.1·irar un t:olor mmlado rw~ro; los campc~111c1s no couoceu su virtud. :,11. Pill1ecor.Leniumdemnlulduum Ül'. Ea lM ccrt:auia'i de Ju ciud:id. :'i18. 1-'ilhorn"(cninm r· INnnt.r1icl1:•um Gr. ( Tripa rle fraile_¡. En 11" Cl'rcania-; do la crnrlacl 5Hl. H<>o pi~ :inthPmoide" J 11.•s. En In" ccr<;;UÚU" de ln 1·i11rlad. t>'.?O. Acieaq1htt pi110atifüla ;\fr-;. Cañadn br¿;•1, al E ... tc <lu lu Punillti. Sier1•u Chica. f.21. Acir:ll'plia pi!1n:11ifi1la llfr,.. En ln<. 1'P1·r.111l:i-; rle In 1•.11al:1d. f)2:!. Amb1·usia tcn11ífolí:1 S¡ir C'"l't"a rle Aseochin~n. 52:1. Xau thimn it:i lir:nm l\l op (Abrojo). E u la!< pl.1_,as J, l ni11 J 11·11111"1·n. J2 t. Xa11thiillil '>(IÍJJus1uu L. (Cepa-ca1.rn llo l. Eu las pJu,n-. dd Riu l'riinero, mus arriba 1lc Ln-; Cnlera.,;. Sierra Clihm. :'i25. Xn11t lií11m spino-<um. (Ce¡nt i.:ubnllo ). En l.1<> pby:1:< del H.io. S<: :l'<P,'.:'lll'.t tjll•! l:l.Y'1111lo l:i r:n 1·11y cnn el agua de la r•li:t 110 -<e r~nrrompe; rlo ar¡ui l(lll! ltt ll"Ull CUUI U >tUlifJtÍli-ir:n t'll 1'18 11u·idns y la :sumini<;rrn11 ndt:mas •'Ollll'<t .Jns e11 l'i;i•m.-rlnd.c,. el.e 1 li i~u1lu y. d' 1 µulmon. \11n In u1f11-;1u11 J e 11 1·a1z ::.e t.'llron lo:s l>tllllfll"l!'. vl"11é1·P1):-. 5'.?H. X.•1r1t!iíu·n (Ccpa-cnbnl111). E11 las pampa«, <'Pl'C'n d,, In L:1gu11n d..: Poelw. D27. Pl1yllacti:s poly-=ta"11y:1 Bt·ntlJ. l lo1,k. Cu1.•,,ta d e In Saln Grande v las Charr11s. • 52~ . S 1mhllCll'l u.tl"iLralio; Clrnm. Rchle.-J1t. 1sou•'OJ. En lrn• cr·r,·nni:u; 1lu la du1l111l. L a iu1'11sion t•~ifnrme d1 In'< fl ores i-.e usa i.:011L1·a las indi;;estionc~, empa.r.hos, ere. 5i9. \Iitru •:lll'JllllO c·uc;pittllutn D. C. En las •' •r ·:11fia.., U.u la \'i1Ldntl. 5.10. ;\·1ilr()rnrpnm Pu-,o de In Higuera. Sierrn .\..·l1nln. 5:31. G:ilium chcwlophümnt Gr. En las cer1·nnlas 1fo );) r.íudnd. Lns r.dt:cs tltw 1111n ti11t;1 l'.•>lor roo>a ó punzó. DE AG RIOIJ LTllR.\ 1!13 5:12. Galinm te t rn.gnnn!I'I Gr·. Corca de las Calera.~. Sierm Uhir.:i. 5:l3. Gnhnm big1•min11m Gr. Cerca del Puu·cro el·~ l\foyu.no. Sier1-:1 Cliiea. :iat Galiu1u · bi¡.r••miunm G1'. Eu las ccrcaniw• de la ciu<lat.l. Bm·1·a11cas 1lcl Río Primero. 5:J7i. Sicyo:> mnh·ifc.lius GI'. En Jac: li1mo.!' al Sml-uc::otQ de Su.u Ro,¡uc. ~¡p¡•ra Ach:il.". 5:3G. ,\,loh1·in ,·il'irlifloril 'n11d. (Sandíu d1'l Diuhlo ). En las ccrcaniu;; rl.e la ciudad. f>37. Atlo1l1rin 'irit1iflot'a ~:rn<L (Sandia del Diuhlo). E11 la'i 1·er!!a1út1'> de la oiwlud. 0:38. Anl.:1g-onia l'iWullifoliu. Gr. Eu l:i.s ccrcnnía'> t.lt, ln ch1<lnd. 5:l9. A11t:ignuia r:ill'ullifolin G1'. En las cerranln-; ,¡,~ la 1;i11rJ:\rl. 5.JO. LnhPlia ('\·111l1alttrin G1•. :\fas nhajo de l •s P01re1·illos, cerra del Hio del Call'e, en l:1 S -'l'l'.\ Af'lrnla. 5tl. Si1>l1ü11.,c<u11pylo,; íulio:,us Gr. Chi''il•Jld. <'o.:rP;i dd Puu·e1·u th: Lo.,.u. Si~r1•ri. Cliwa. 51:!. \Vuhlt.!mberg:ia. En In,; cer•'anias de la ciu1h1d. 5i:l Flnv01·i:1 C'rm1rn,·c,r\·n P1·c:. En lt1s 01•ilh'\ rl·· la Lagnnn .J~ Podio. lJU. Fl.1\'1•r1a C 1r1t1·a y,,,., a P1·1·,;, C:i1:npid1c, cc•r1·a de la :'ll111:t At•¡.:L·ntinu, D<Jpu1·wm.. nto ti.; l\üua". 51!í. Filagn. C•·1·.u.1 1lcl Potre1·0 de l\lnyr1111.1 Sic1·1·a ehi1·;1. 5-lfi. • Fl<H11•,.11:- i11 1'amp1•strís (11. 1Cl11l•'ll) C1 l'l':l del Ptw~ o d11 San J•)"'" rn.1s nr1·1h.1 dí\ las C1ilC'ras •I<" los All<•nde. ~lin·­ rn C'l!irn D · C'-.ie n1•b11stn ~" lncr> 11;;0 •·om • malcriu ··olo1·:inlt ¡rnra i:d roto r amcu·itlu; ,;11 mu1·diunte es el u l11mb1·"· Dd tronr·o y 1··1mas "e l'l!•:f)!:W Ull ÍJ!l'ÍUllSO l1n <Lllllfe :11' Jfllllti1•01. ~ M7. Fln111·co,.,i11 ,·nm¡ie~tri' <h. (('hilr;i ). La Fnldn, <'l'l'I'¡\ .!<: la P1111illa.. !::.11~1·1·a <'IJ11•n. t">~8. E1·il!t>f'on. ( \ C'rh!t dn ,·h·o1·a1. Eu la..: ¡1;1mr1:1s, cer1::\ de l1L Lagu1u de J>o,.¡tv. M9. E1·ig01·011. (Yc1·lia du Yi,orn ). En las p:unpa,.;, c.:c1;cn de lti. Lagnua do Pod111. L:i. i11fo«inn v rainplHsn1:1.s tll' In plnnta trit11rncin "'' Hs·,, c1)11L1·;1 Ja,, ¡1i1•n.1l11ra"i de la-. \'Í \ Ol':l ' . 5;:,o. Eri~1·1·011. Al "'.'\oortP d•J la Cuc>s1a tle Cupiua. Si ·1·1•a A"11ula. :í;)l. E1·ig1:ru11. Dch:1j 1 d · J11s Po11•01·illus, cc.:1·1:u del Rio lid Ca t'i.!. Sic!'l'a A r h ¡¡[a. f\~d. E11palcwi11m. Ccrcn 1lcl Hio do (i11a!<11corrnl, c-n11·c "I Bnde11 OL' lo" r-~­ h:ill Js ~· ni Pot·t .. z1wl11; di,,trito f111Yial del Río Tc.:1'<·1·1·n. Si1'rra Arhnl.1. 55:3. E11pa•o1·i11m vi"ridum Hunk. Arn. Qul'brada 1le la F:ilJ . Sit•1•ra c l1ic::1. 5:1 J. E11¡1nt•J1·iu 11 Vt>i '.iclu111 Houk ..\.1·n. Cut':"t.'\ de ti-; Cl1a1·1·ns, Dcpartumculo de Mina-<. 5:Ji:>. Eupo.torium Yirgalmn Don. ( Nfo Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �1!).¡ ~.io ó Mio). En el Ynllo cntt•c lníl dos 81Cl'r:\'>. Los :111imnJt~¡.; que comen et;lt1 plimlei ~e 1111veneun11 y mnPJºí'.'11 !>."itl. Euputo l'inru ~11bh,1•t:num llor.k. Al'll . E11 las ccrcu111.1~ de la ciu<l:id. ii~17. Eu¡:ntorium s111il111"'llllUJU Hook. A\•n. Al Norw de la Cut:stn <le Cupiull. Ril'r1•n Ad111lr1. r,~lR E11p.1t11ri11m :iznngnrensc C. H. Sl'lllllz. Ceno do llrc:i..,1'1. r,_-,~1. Conyza. E, las 0Jil1:1s •fo la Laguua <le P•Jcho. f•UO. Ccmy1.11. Vullc del H10 de Guusnco1·1·a!', ·~utrc el Hotleo <le los C:drn.llo-; v el Pol'lcl.llclo. Sii:n· 1 Ach:ila. Slii. Convrn. Eu uu rn lle t.:c1·c:i 1lcl rio de Citl:l•ólrorral, c11ti.; el Ru1lco ele )u.; Caha'.lo<: v d Po1•r.,7,111'lo; dbtr. llt1v, dd Hio T1•rri'·ru. Sinr:\ Aclinh. [>():?. Bhkt1'i hdiuulltoirl"..; H. R. Hth. E11 las rc1·1·;111ins de la ei 1dad. 5133. Birlcus humil's K1 lt. vur. ~~''"~1·:1n­ tlms \\'c1lol. (CJ11ilcLu, \hli v Ln 1111 a\ Ln!- Hamn.cl n!- 1 ei:r,•n du Sun Miguel !::>1crr11 A··haln. ~1G+. Birlens llllmili" K1h. Yar. marran1hns \\'edil. [<Jnild1:i, ~l:lli <'> Ln~nmn j. E11 la::. pcudi•:nt·~=- dd Cl'rl'u de lo" Putrc1·illo.,. :-Oi1•r•"t A.chulu. Ln iní11«iti11 1<:ilormu r.lc ln Luja "C uso C(l11!r:t In di•,.ntrrin. ~>!15. Bar• hnt•is ~u·tnmi.,inicles ll M1 k. A rn. Al pie rln In 1·11cl'tn Je ArjPI s 1•1 ra Ac h.1la. riGü. Bacchuri,; artcmii-;ioidc". l Jo.,k. A rn .•\1 pi!! 1.h: la cue:sln. de ArJel. ~io.:1·ra Ad111lti. 5!i7. R'lrcl1ru·i". E11t1·1. lt1 Villu de 1·1" ~·111<'C" y los ~lú1la110~. 56". Da...,;lmri" P~11g1w~a. D. C. \ºHl'. nnti ....... imn I> C. En Ja-; 1•umpa... , •;u·.. a do I:\ Ln¡;11 nn <b Pol'\iu. GU\J. llm.:i:lm 1+., hwco.:uluta Kt 11. 1::->11 nclioj E11 ln.s 1·cr1:n11ía., de la n111lwl. :;,tJ. Baccliul'i ... nl'liculat:.. Pcr.... E11 d vnll1! del Hio Prim1•ro, cerca de !11..: Caleras. Sicr1·a d1ir:1. !"171. llnrwli:u·is cyli11d1·icu n. C. [ Cnr<1u1•ja] . En 1•1 valle entro Ja., d,,._ Sí•·1·1..1s. ~" n"e¿;nrn r1nu N111• "º' la irnput ndn do•I homhro \'lo p ...(érili:i':11l rlc la 11111gcr; lo~ p:u ... uuo" • úlili.!•tn ú las i-nbr._, ... i1 Lrnga1· el agu:1 de la pl:1111a !tenida l':irn 'JUi.! concihnn; bwinurlo Jo-; kp1·o!<os l'll agua hel'\ i<la di~ c,..lu planta !'óc nll!joran. ú7t. Bacr hari.;; nxi\i.11 is D . C. vnr. dentaw IJ. e;. Cuc,..ta rlc Anje'. Sierra A•;lwla. r,73, "\11tliu111i.., C<>tula L. ['.\-! inz:rnilla 1.in,..h1rdu]. En d '"die llcl Riu Pri111<:ro, nm..; :rrril,a de las Cul•:1't•·· Sic1·ra Chka. 57 L _\ ...¡•ilill h111·~. la!> Cuc~ta" v la C11111l"1al'in. Sic:rr11 Acnnln . t>iºá. Ast1·1·. l•:n las ccr•';inlas do In ciudad. r17ti. A,..tcr rnoute"iilcn>'is Gr. Ea ln-; cc:rcnuia... de l.1 dnrlaol. 577. Pro11stia p1111:;-.:11~ Pot:pp. \ár. iliciíolia Book. .\rn. P. memloliuu l'hil. .~.1('hn-Ro'-nl Crn.::;tn 1fo Clrn.m-.1s; l>C'par lunientQ do llls :\lmn:,. i)iH. Pte1·p,.1111l11n spit.:utum D. C. Paso <le In lI ig't1l11·.1. Si,~rr;1 Ad111!11. r1f'11 J. P~r··zi:t 1E "iCOl'lOllCl'a 1. Cm~"'· 1 de la ~nla Grnn<ll". ~io."1•1·;1 _\cJml:i. :-\, u~a corno 1111 cx·~·•li>nlo• ... niJorfit•·o. ;>.l{I Plud1e:1 Quito1; D. C. C1wnpi<'111!, l'P.l'•':\ 111! la l\Ii11n to~ cil' :\1 inu" .\rgcnl iu:\; Dt"pa1 tá11wn- ~~'..! Lorc:nuin pn<:calioidc:s. Gr. En la:> ccr\':1uta" d r• 111 ciurla•I. r,x:1. lh'm""''"Y" anthc111oi1lc,, Ca'l~. [l\In11zanilh d1>) f'::impoJ. 1~11 la,; eurcnuins d.., la ciudad. !,;:¡;; OYt>j:1s <JU<' .::01111.:11 CSln \·1:1·h:1 ub•)IÜl ll. :-.81: RetcMl lml umu-< l 1 nninicir,; Loc;s. En r·I vnll•• <le Rio Pi'imel'O, roa-< l'lr1'1ba de In" C:1lo..:1•u-;. Si•:rrti Cliil:a. Es unn pl:111tn tintorca <¡ne produce un colon· 11;JJ•cl1•-n111.1l'illo, sn murdi1:ulc e:; el allllldJi'I!. HrnH'll ll ll1ernm B1•!•·ni<lium TI. 1;.11az<!pnrnp:1, Dcp;1rtnm •11to do lns :;-..). C. l\1 irw~. MMi. Gnillnt·dia .;;cuhros1.•idc:> B1111tl1. Honk. p·nl'n"'.ii1·el. Eu las cc1·..:auias 1lc la ciiul:td. E--tn w·rl,a p1·•noea d C"'to1·u111lu \' ...... ,,, t'Oll~i.h• ru C>xc!P11tc rcmC'dio 1'ollt11·;i l,i-.; • 11lo•rmcdados cit.; la jmp11·rn, dolnr tk 1·u',•:z11 1 e11:. i1tl7. G;1il1111·1li11 :w1il11•<1l'CJirl1•s B1mth. llook. En Lt<: r•c1·r;ania:-, do• la 1;i11rl;11l. 5"18. ffrinrlc •lin (1'1o.;·111illal, C•~l'ca del B:1rr1litc•: D1'1H1.tarn~11w d·~ Podio. E,, plnuta unt•ll'1?:11 m ~ n:lndn con alun1brc pt·u<lm·e •·I <'olor <'t~iia :>'1J. Gl'i11cl1·lia p11l1'111•llr1 Dnn: c;yn. G. dif1'i1 ... a Gill. l l'i1·~rnilla]. E11 lns ct>rr:inias clP In 1·iurlad. . :»!~l G~apl!uli 1 ~111 "!>l•'ÍÍ•ll'llll' C. H. Sd11 1z .. ~ lmilo¡11!, cerca tlo·I Puu·c1·u de Ll""''· S1e1·1·a C h11•a. :J!)I. G11:1pli.tli111n amo"rienn11m \fill. Gn sp1r:at11m L:un. En lns 0·1·r•·nnitts ,¡,, lu i.:iiulad. <lU:?. 1.;n:,J1huliu111 r:·1· 1111m llook. ,\rn. P.111 de A ZLll''ll' en la Si•·1·1•;1.fhic,1. Gnn plittli urn 111t·11clucirnuu Pliil. fJ\J:t [Virn·\'iraf. ,\I no1·t.;: de lu 1·11c-.ta d1: Co· v111·1. Si,•rr'l. \dinla "'" u,a comr, d1•p11rali\11 ole In ,.nng1·0) ' a ~•!1111: d11 campo In er•·l! ¡iln11ta rl•l vir1111l cfi1·11l )J:llº;l P,011:<1'1 \'n r la cn,..1i1l.1rl v p11rlc1·11..;u a111tolul!• 1:outi·a 1:1, 1i.1..,inm:s. • h!l l. Gt1lll'lmliu1u Ct:l'l'll del Ch.11np:1r¡11i. ~ie1·1•a Aclrnlu. r1!l:l. <io··hn:nia En la.,. cc1·eu11la' 1l•i b ~i11ol. 1rl. :,r>n. Gcwhnatin cim•r;•n (i1· C11P>.ta ilo Ju.., ('lt;ic1·ai;¡ D1•partanw11tn 1h• Minn". !.,!li S1·111•1:io nlbi1•:111li.; 11. A. ,.,,,._ pi11natitl·l11s Gr. E11 las cer1:.111J.1, ih! In ciudarl . i>~b. ~··r ··do t:•:1·atopll\ lln'> Houk .•\rn. Eu Lis rel'í:;111ius de la c111rlm1. úO:J. Se1wcio Cniiucln larga, ul cslu tic la P11nill11. Sicrrn <;hir•n. GOO. s .. 111•rio En lns Co'l'l'Ulllll$ de la ci>1d.1d. üOJ. St.:U•!CÍú Hualtuta 11 ·l'lcr. E11 IM Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Dl'.I DEP AftTAMltNTO ccrranins de ln ciudutl. L ngunn ,fo l'eitin1lo. (lit?. T ri .. \i11"1ine inrwn:t Caso;. E11 lu!) cerc::mius <le lu ciudnd. üOJ. Enfi ._. San \'iccutc v Pou·cro 1le :\l1-.vanr1. S i··1·r.1 Clii"a . • ti() l. Trixis v:ipillo ... ;i Gill. E11 ¡,., C\!rcnnia" <le !a cind.Ld. l ifi'i . 'l'l'ixii; d1\~u· 1 °:·1ta. Spr. \'ur'. di~co­ lc1r· G-ill: [Cuulráycrlrn] E u la'! ce1·rnrilns d(• l,1 CHJfiud. E-<ta 11lc111tn e~ un nlicaz "lldol'ifiro; t:u11l,i1.:11 se u<;n 1•ar:1 h:p· ., ... y z:> h11m"1·io::. cu In purali!;is. üOo. • (Y crha del V crrndo]. Cncstn de];\ Jl ovatla. Si1•1·1·a .\ c·haln. Se s11min1,.tr.1 'L1 in111~to11 <le c ... t.1 pl:111tn en lo'i ca~os 11'! cóli<.:o. Ln planta exhala el mi.,,mo olor que la ~a me d..: 'euado. [),~p:wcamento de 1'0"110. GUi. Ln infusion d.~ e;;ta t Í!'-1<:. a los I liOU. Ycruouin c;nlicif(llia. Gill. n¡}· H u iJl.. _\rn ,.,,.,1. Y. rnlirie;~uhs lino,;, .\rn. [non ll.u 1~1b. Bonpl.J En l.1s r•'l't'<lnin,; do In cmcfad. · {i10. Zinni:\ pauciflor:i L. E n ln:s cer~nnia~ de l 1 crtulad. lil l. C111.·apiclt::, Ci.:l'ctt ele In :\li.ua, .\r·gentinu. DoJpartnmewo de ~l inas. Sicrru A.chala l i1 l. CM<¡uin y Santa m5. Sierra. Aclr :tia. Arjcl. Schl-.uhria nbrotr.r1ohle::. Rth. ~Iuta­ puJg¡¡-;1. Cnl'npi.-he, etm~a d..: la .Minn .\rgcutina. 1> ·pnrrnmento 111~ b~ .Minu-,. Lu, infnsíon teif'orne se uo;u pnrn ndclgn1.111• y c»orr1•gir .la :-angl'c. . G:.>:l. Sl'!1kuhr1a alJi·ot:mo1d1's Rth. [Mntn. rulf:.\-<). Cuc:.la d<' Ang1>l. $ierr:\ Ad1;1la. 6:!~. ~to\ ia mnhinristnta. ('1•1·<·~ 111a,¡ de lu dudnd. li:?il. dioicn Spr. E11 ll\!\ Solidngo li11i.:m•ifolta D. C. .\l Sierra 1.. ''ª'" hrasili1·11~i..:. A111•monc dcrnpetnl;i 1•• vnr. u·1lobut11 JU""· Hnnnnr.uln" fl:ig1•l lifom1is sM. B1111une11l•1:; 111111•i1·alt1:, L. H111111ncul11"' npiüolius 1•1.us. Ber&cricfrac. Bc1·bc1·i:s ru ... cifolin LA~1. C'e1·atophyl!NTO. Cu·aLopLJll' m n11.,~r.1lc ca. Jf1•11i.c[H'rfli1'a a. Cis-;arupclos Pnreira L . wu·. Conpirn L. Cr11cifPr<1,1•. ~n .. 111rti11m honarien ... o o. c . C 1rclnminfJ 1•hrmopodiifo)ia l'ERS. Si~\·rnbrÍllTll <' llleSeCllS Nt.:T r, l.c•¡;itii11m pidJ t!SC\! 11!> IJl;;!>V. s ..n ..\Jiet·,1 ¡iiiiatifidn o. (;, CapparidN1P, Cleurue ll'nl!hy<'·1rpn KL. 1·;olóceaf'. J o11 icl 111m nlbum sT. 1111.. Jo nidium gl11ti111>,.u1u \ i;;:o;T. Pol!JOª fea11. M1111nina mnn1·glnalu i.1. mL. J>nlyg-:ila li11oidcs rorn. J'l)1;·g11la Dunalinna sT. l llL. l'ol~·g-ab mull11ginifolin sT. HIL. Cnryoph!Jllen.r.. Silt'no o.ntirrhina. L. Slpllnria mt•rlin \'l!.I .. C1'r:i.-.tinm Y1s.-os111n L. l IL. JI •rniarl:l -<t!ll~era GlLL. l 'olYcarvon lCll'<lphyllum L. Spei•gularin 151·,111clis CAMn. M1>llugo Y..:1·L1cillnta L. Purtuluccn ol1~l'M~~;1 r.. Po1•wla•·rn m11cr0na1:1 L.li.. Port11 laccn fll'anrli tlor;l HOoi.:. f'/¡ ytalaccarcac. HiYinn laevi~ t .. l'ir<'unia dioica L. 1l 111a1'ardhac<'<1c. lvrncnlosa ~WCQU. \.omphri.:11n Pui1·1!tinnn u. "· GnmphrPIUI 1•c1s1.:ll í;ll. G1J1Dphri:11n l'"l'L'Ulli>- L. (~c.m¡il1rc nri l!nnpl1ahoirl•l'i ". <:om¡•hr.m.l phn¿n ilioidcs rrn. F1°o<Jlid1i:1 norte de Ju cuci;ta cfo Co1•iun. Acl1u1a. Cl..:matb Ll t lll.. F.n peñas , entre ()] (i, En hs ccrcnnias clo la ciudnd. liJ7. L conto<lon Tnr:1xncum L . En las cc1·cuniu-; do Ju ciucln<I. GJ8. IIic1•ncj,11m frigirlnm ~.vodcl. Cuesta de Ang.·l. Sierra Aclinln. Gl9 Soncl 1u". Ln las c..:1·cauias rlc Jt, ciudad. li:.!O So1whus. Mo.s ar1•ik1 do !ns C:nleras. Siei·ra Cl1i1·a 62 1. Soucl1us. Cercii do Snn Cle m1rnte, ni J>H~ dt: lu cue-sta di'.' Angel. Sierl'a 6:!'2. Rn 1111ucu lr11•rc1c. ~la ría. Cuesta do E :-;Tui:;-R1os lJ11 horb:ufo de la Florn Eutr•~l'ic111n p1·\l¡1.11·.ulo ¡ior el Dr. P. G. Lo1·ent1:, urü111puña1lo por un iufól'DJO sobro cstn misma Florn, ilu,..1rando In co!r•ccion co111puc"m tic lu.,; sic;t1i••nt..:s plo.nlns : Co1·1·0 do lo;; Potro- l'illos. Sic1·1·a Acltalo.. úJ3. C11c'>t:J. de Angel. Acl111la. P RO\'l!"CI A Uf. t :on1l'tlon de A11rlcn ltnra. [Cominorlulrnmpo). plant:\ se <la c•nícrmo" 1l e 1;o-.. V orn m1n i-ulidfvlia Gill. np. Ilook. Arn. ~vu. Y. r11L1•íi;nulj,, H o 1Jk .\rn nou H11111b . .Boupl.] E11 la-; ccrca11ini; de a ciudnil. til2. llll: AGR ICULTURA Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �W6 IlOl.ETIN' lHNSUAL 1\1 "~if'haucs gln11c11 ott. A11c1·11u11llicra pl1il•J'«;r11ith.:'> UR. Allc1·11u1Hlll:1-.1 ¡ 1111~ go11ui1lcs a. aii. All•~r111111lh1~1·;1 n•:h~ rnnll1n n. un. 1':11:xol11" Yiritlis ''º' <,¡tJ. Euxnlus 11rurknt11:o; MOCQll. Amnr:mthu>< h~·hr11l11' 1.. C f1Cll 0/11lf/ iut'Cll'. Chcnopo1lium n11lh••lmi111h•um t .• Chcnopvdn 11n mural!.' L. Cl1cnopoclium IJ<1n:1riPnse TF.:-'. Rouhiern mnltilidn MOCQU. •Y!J<"f" yi 11 ew·. Ho(;rlia\'in l1ir.,111a w. H!Jf'"'·i1·i11 ca11. ll-vpt•ricum linoir11 1s "T ltlL. H)·111~rie111n p:w\'itfornm sr. Hll •. lly¡1Pricum connntu111 1..\\1. Sr1/crirH't11'. Sal. x ll umliolrlti:111n w. .\J{( /CHl'('I({', M11l\'u 11it.:Ree11si~ :.\fahu.... tr11111 lu,,ioet1rpu111 .-.n. .Mulnt,.l.1·11w lci r11·:11•pum c.n. ~id11 l1t~<;tutn si'. 1111.. Al1ulilr1n p1•rlu11('t1ln1•l' KTll. Ah111il1111 µlo'1!:;11mif11li11m sr. 1111. l:->1Jl1o11•r.di:t•:1 l11111.11·ic11si.; 1ac ~j1lr;,1_•1·all'ea t+·µlntiua sr. 1111.. 11 • .\. l'a\'vula "Pillit»x 1',\ , •• F11zo"1.1 :>ulpli111·i!n sT. 1111.. B:¡ttw.:l'iric1 cw. n\'llncri 1\ :-rnu1·n l •. ;\il•h..,hin pHnniirlntn 1.. ;\l•~h·d 1ia 11l111.1rioitll', sT. 1111 .• \\'nlthcrin do111·uclinhn sr. HIL. Tilic«·cac. LucLi:a <lh·uricntu ~l<\llf. Enplt(lr[1ir1 rt ·01'. Pk.,l1:1111l111 s So·llowi :11111<.: ~ll'fJ.1 .. .l:1li•nph:1 nrti,.,opliyll .1 r.R. C1•tof"11 l1a11cl11:1ia11dii BMJ.L. C1·•1lt•n ar¡.rcnti1111~ MlJEl.L. Cr•1t11n p~1·w.1c1.:p\1al11..; ~11.-11.L. C1·01.,u lli\!11·i1·atu1:. :>\\'. CrulOll 111·11¡..: m•nsis llA 11. t,. Cr·ut"u l11lm1u" L. vul'. pnlmntll" ~lllf'l.L. ,\c;nl) ¡1l1t1 Cnr1l11hc1,i ... i..; 'll'Fl.I.. A•·nltplin cm~~~n11111s 'll'f.l.I•. Tra!!u1 g••1·:1111l!nlia R.\11.l. Ex1•oe,·nri11 m•t1•¡.¡;i11a!n 1.R. c,.¡1¡~:moj;1 1Jrri•ili•·11:;i.; ~111n1 .. E11pl1orhi,1 º''ilifolitl "'"ul.LM. "\l\I'. moul(•' 1dt·c11'i" a<•I"'· E11pho1·1Jiu :--cr¡•~11s l\Tll. 'ar. microph ~ llu K111. Eu¡•liorltiu pn)' illt•~a "T. lllLl. Eupho1·bio dul!'nH~ G \Y. lllmmncac. :3cutia buxifolia ni 1s-.. ~piuosu 1..u1. .1m¡wlideae. Cissus pnlmnta POIR. ..\!11 lpi:¡hit1clwe. Gulphimia b1•a ... ilic11<;io; A. Jt:<;s, Sti!:!'mnpln·llnm jalrophifolinrn A . S1igmaph\·l111111 litor.'lle A. Ji;so;, Juc;c;. HN1·roptP"rb angu,..1irolin GR. ;\fa,.,ra::?nia psiloph ~·Jla GR. Lill,.,.H!. Linnm crigernides sT. Hll.. Ger11.11i••c1•ae. Erodium cirutoriurn 1.'m:R. Erl)dium mo;.;c·l1nt11m w. r.erauium R•>hc.;rtianum L. Tl'opaeolca.'. Tropneolum P"ntnpliyllum r..nt. O:ra.lirlracJ. Oxalis rornirulab. 1•. vo.r. microphyllo. PO!R. ,\1 L. :H il·i"ttl" <tll:.rn .. ,ifo\•us Pa rn111a ha~l:1ln r.\ v. Calle.tia Oxulis l\fartiuna zll<:c. Ox:1li'> spcc . th.nlis amara sT. 111L. Si111ar11bafü'. Ga<.:lefo. Tweeriii PL\'llCU. Snp;nrlflcrrr.e . Ca<lw--permnm l!:i\i1•acahuin L. tr rvillea l·111·vpkm GR. s ·.1aoia mrridiomnlis e '"º· Paulli11in. elP-~an.: C\~m. Paullinia 1111-:'trnli,; t:.\lJU. Pt1 11lin'a e1luJi .... c:.~'IU· :-.d1midt' lia (;Uulis !'T. lllL. Cclrtstrir1<11'. ,:\fant:nns Yi·is Jdac:i r.n. )la \·ten u.; l111rl'irl:i. Rf;J<:.;, .:\Ia~·1euus ilicifolia 'HRT. A r¡10Joliac1•re. Ilex. P!ieudothcn 1u;1::,s. Urlir:an•w>. Cclti~ Tala 01LL. vtw. Ciillicc;iana w1::011. Pal'i•'luri:i d1•hi lis rnnsT. U1•ricn sp:ithulnla sM. l)orstenia hl'asilionsis L\M. Pol!J.r;o11cac. R11me'X pnlr.he1· r.. Pnlyg-l111um ll\ ii.:ularu t.. l'olygonum uc1·0 Krn. Polygonurn st1·ia1.Um c. KCH. Poi vgonuru neuminalnm KTll. l\tühl1!11beckin sagiu.it'olia 111s:-;. 1?11pr••1·htia Yiral'l1 1;1c Ruprechtia .::alil'ifolh n ..\. :\lt:Y. 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Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �_:.1~!JS:::_________~--~-------------B-O _l_ . s_T_l_N_'_M _r.~ 5UA L______________________________~ Ccrpr(foliacca c. Samb11cu~ n11st1':11is t u. '='CllLO. R11biaccac'. Mna l!ttia cordifolin M \RT. vnr. glnbrn CU, SCllLD. Gucttnrda Ul'll¡.!llCnsb CH. SCHLD. CC'pludualhlls Snnuuli cH. stttLIJ . Spcrmucocc 1·ipariu cu. si.;111.0. p ... vcliotrln alba R. I'. Bors·Pr::i. ve>rtir.ill11t11 :<11n . Bon'l'l':l vert.cnoidt'S CH. SCHLD. llii:h.11·dsnnia s1~nl,rn L. Stcelia ctl:'spuo,..a en. Galia11the Úl-<tigintn. en. Galiuull10 olic11:moirl1"; r.1t. MitrO•'tll"Jllllll P da•lilla GR. CTalium chuclophonun GR. ()alinm Rdhun l:.Nl>L. G:ili111n tetrng-onuw c..R. l~al111m Apnrinc 1•• .Al1J1uir. spilu11lhoide~ 110'>. Bnr.•·hnri:s 1•ff11"n 01t. l:fa••c• liaris n 1·ticnlu t:1 Pt,...1·r1..:.111l;111 :spicntum u. c. G11aphali11 m nmcrkanmn MILL. G uupht1li11 rn americ:rnum vur. spicMtUll LA;\J, Ar ll\ rodiuc sature1oides P. c. Lru··ilia a<:ulifvlia c.\ss. 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Eu¡mto1·ium acuminatum n . A. Eupalorium l1eto111..:acformo IIAK. E11patori11m Ci.u1dolletw11m u. A. Enpatorinm ccrntoplsyllum H. A Cl1r, 1molacn \ praft.:11r;1s G.\RO:-i. Mikania ,.;rnnden., w. Mikania divl'r,..ifoli:\ n. c.;. Erig1:1·tm ~urd1d11» c11.L. E1·igcro11 C<lnadt:n~h. L. Erigeron bunnrieusi-. L. Erigc1·on muuo1'Clti,.. GR. Con\'zn Lorclllzii uR. Cnnyzn c hilcnsi!> L' HER. A ~tcir linifolins L. A~···r m f'J nle\'idecn!;j., GR. g,_,Jiiia¡;:o lilW<\l'ifoJin D, C';. Vi1tn1liflin l1·ifureatn nE:o.>Tll. IT: 'l'l"(·'lf'l'll~ cul1·11cl11lnco11s on. Bnplopnp1·us act11nin:llns o. c. Bai-rhrir1 <s Pi11~1·ac11 o . Pt::R'" B acdmris phvtenmoidc,., u. c. B 111·ch111·í,., noi.-1st>l'gil.1 en. Bu•.·eliaris :serrnlnt.n l'f.R" · Ilncc:l1uri"_ l~pto111t~·l111 n. c. Pl111•l11;a (J111 toc u. c. Gnnphaliun1 íloc1;1Jsum u. c. Gnaphalinm falcnu11u LA~I . J ilnnnt ifid~ Mn ... V"rnonin "nlit:ifoli:t GILL. V er110111n I !~ pocho•:ri'i !), c. Vi"111n11in s1mpl1:x L12:..;s. Y \'l'!HHI ia flt"rnosn 1.1:ss. Piplo,.a1·pha nitid11ln nn. Stc\Ja o:~' la<: na n. c. St·~' 1n lsi1.:uta H. '" Bacrduu·i'! plrlluu•is sPn. Bnrcharis cMidif,¡:>lia o. c. ~ll·nnr,heuium mkl'oc··~phalum BE:\TH. ( al!JCr1rcae. Acicu1·pha Bar•d1ari.,, .1mygo.li11u Gt~. Bacch:u •is l:lnceolnl:'\ KT ll . B a.;clmrh <Ir 1rnn<'111iíolin P. c. Bn.:drnri,. Twcedii H. A. l'. lbrchwi=: Pingruo~n m1gn::;ti&iron u. c. Cnl1•n cvmo-.u H1rl1111s fL·ncnntl1u-; w. Scldrnhria nlirotanoirlos KTli. R, 111~rwx v~ :ini ht'moidc:, cAss. TÜ.¡.:ctcs tilanu11liíl'ra <.;CHK. Pcdis viohlccn. un.. S )li \1\ ,;o•s..,ilis R. I'. ::;.. necio i,.uglossU'> o. c. vnr. nrcnosus D. r. Sent>l'io !<t\lt1~n,,io; 11 . A. Cen1 Htrea 'I wecdii H. A . L. Ceu1a.1rcn i\lelilcnsi" Schlcclttendalia luwlifnlin CAss. T1·id1oclme hele r upbyllo. <.'AS:;. Lccl'Ía -,111uala IJ t'. Lccrin iulcf(rifolia LEss . Lt'tll'erin ll11·inci1.•idcs UR. !~e:c?.i:l s'1•_in1'ro-.:1 H. A. l 1T\1S pal11rla 1 F...s. Pmnphalna helMnpliyllu LESS. 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Max1miliu11i Ms:-o. lpouweu niticla Glt. lpornncu oh·u.,iluba MS:-(. 1p1Jmoea 111111·1i11ircn"1' MPY. lp0mo ... a JHll'l""'o.1:1 L\\I. lpomrwa LPnrii PAXI. Jp111r1n1•a jnmnÍCí'lll:>is u. DON. lpulllot'a palmara rou"r. I pu111oca 1:of!•·inca 1. Co11vuh ul11" mo11wYitl1'"''i;ís L'111rn. Cn11v11h 11111,.; Hcrma1111in.c 1.'mm. J•:\'111\•11)11.., f.dl'ttl11o.; t:R. E' 11lv11(11;., "c1·i('<.>11s ,w. Dichun1ir.1 t'l'l'ens 101t,.,T. Cu,,cuhl. r•H't'mo:-n 't ~ rn. B01•fYtr¡it1l'llC. llo lio1 ropit1 nt nm·ltu,.¡f,,lium rorn . ll1•liotropiu11111nchusifoli•11n Yar angu-;1ifoli11m D. C. Jldintropi11 111 phylicuitlu,¡ CHAM. Hcli 11·op111 rn indicnm r.. Ed11111t1 1,l:111tag-ineurn L. Luúiut"" 1 lt'\'mnm Twc1~dia1111111 IJl!.:'.\'1'H. (kvmnm rnr11•Js1un u ... oTT. 1 k\·rnnm S t>llnw i:11111111 rn::-.TH. Hyjifr.; l':l'll'"•"'!JS K'Tll . Hypl\s \'Prl.1• 11!;1\a ,l.\C t;i1•. Hrpl1o; glulJil1•r:1 ~1Rs. 11\·pti,., f;t-;eieulat¡\ 11t::-O T1t. IJ \·pti._ 11Ji~i110,,3 Ul.:\Tll. lhptis pnllida ui:;:-rn. S1·11tollnria r11mi••iti1liu J.\I111•1·11hi11111 vnlgm·e 1.. Stad1v" a1·n·11 ... ii- r . T1·1w1:i11m 1·11he11"•' 1.. Tc11•·1·i11111 i11l1:1t11111 sw. KTH. l'1•¡ ·Ú1'1/l!/'t '(/I', \ ' 1.: rh.~m1 litvrnli,, n. TI!. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �OOLF.TJ!ll All::!li:!V.\L Verbc1111 lit1>r11lis \":\I'. k:pto'itnchyn. S('HAU. \'c1·bcnn inttw111edin. c.1u.. Vorlwnn epht tlroi<lc:.. CllA'.\1, Vl'l'lil'na crinoidcs L. Yerl11•na tew•ra Sl'R. Lippin lyt•i1•i1l•!'i -.Tr.un. Lippia ~cm r·u n l'Tll. Li¡ipin 1:u11esccns KTH. Lippiu iu1cl"rrwrlia c;11 \l\t. Lu11tu11' ~ellowiaua Lt-.. OTT. Ltullt\1111 liln.•' ln:l OE::.1'. Lanin1111. Cam111•n L. G11c(acc((c. Ephedr•L trianrlrn Tt:I.. A lism11ceae. SngitlJ\l'in ;\lo11tevidel'll-;is en \M. Butomrcu•. Hyd1•ocleis ll11mboldtii E'i.t>L , !lydrncharr·l1•ae. An:wlinris 1·all1tl'il'l10idcs n1ct1. Xujadccre. Potnn1ogcton fluí r111s KTH. Potnuwgeton ¡ms11fa r.. 1'1.~fi(l(:t•ae. Pi-;tin occid"11talís BL. Lcmmacc<1c. Lem11a polyl'l'liizu Lemna :;pcc. L. vnr. m:\xima GR. Prilmae. Cocos Ynlo.i 'l'\UT. CccOti lhtil IJrnrlf!. Trilhrinax t.rasilien~1,;. Com 111<?iy T1 acPae. T1ildt!"cnntln multiflora sw. Co111mclvnu "ª \eonensis RICH. Commolyna snfen ta w. G1·a m in ef1 e. Hordo11m compressum GR. Hordt•um pu,..1llurn !lilHT. Chui-l<[UCll. hcte1·opli,vlla NS. Aruudo Sellowinnn '<CllULT. Hro111us ur.ioloide« KTH. Fcstw:u myurus EHRll. Catnbl'o:-o. "niroirles GR. El'ngrostis nrnc rost11ch u .. El'llgrostis )lcc::.ii TR. • Eragro,..lis bahicnsi-; SCllRAD. 'ª Poa auuua L1:crsia lwxnnd1'.\ sw. Chluris pt·tr:wa TllflXll. Elcui.iu<i inrlic..'1 1.. P1\"('•tlum s11ffullum ~IJK. Pa.,p:tlum ootaturn l·L<;. Pasp:ilnm •listicltopliyllum P:l,pulum plntcusc ,.;rn. Pa~pal11111 J1lir.atnl11m Ml'.HX. P11-.pnlL1m .ng:tsr.nc R. s. Sct111·in gin.nen P. tt. C.:>l •otaeni1\ gyneroidc-; GH. 0 C(JJwhrus tri'>uluidc.s L. El'ior.hloa puoccnta L'\'\J. ])i~ilaria ullu'-'La L.n. Orlh,ipogun sewri11'> 1.'1-nm. Panicum crus g~ IH r.. v:1r. s3 bulicolum :-.s. Pall ic11 m gl'11 mosnrn NS. P:wir.um Jnxnm sw. Pn111i:nm j 1111ccum !'\<.;. Pnnir.11m 1:ul·mum 1. A nrl ropogon litornlis r-;s. An1lropogo11 Mont:d'11rii KTll. Aml1•opogon tt>ner KTH. A11cJropogon condens:\tus Kl u. Anutlwrum doming-ueuse R. s. e!fpera ren.e. Cyperus ochraccns v. Cypcl'Us reJlexus v. c~·p·T•lS L11rnl:te ROTTB. C~·pc1·us \'••,,tt!nts w. e~ pcrns lrafl•rnus "nl. Cyp<'t'us rotu11dm1 L. Cyp1•1·11s oostachy-. :-is. Cyperus (>l'olix.u., KTll. Cypcrus ocJorntn.:; L Cy¡wrus tlull.UOSu!; v. Cypu1·us llnvomar1scus GR. Cypcrus Mnximili1111i GR. K~ '.lingia. tri1•eps RoTTD. Kyllingin hr~nfoli1\ ltOTTn. Scirpu;, rf.!t1·0Jlexu<; Pota. Scirpu~ liltculmi,, <;cHRAD. Scirpns cra-,siculmís SCHR!\O. Scir¡ms comr1lnuatus RETZ. Sci1·pus cupi Inris t•. Scirpus cnpL!aris v.tr. clutior GR. Rhyucho,,pora lew1i-; LK.. Cnt•cx bon:tritmsls oi:;sF. Cn1·ox involncralu. uooTH. Cnrex ~ororia KTH. Cnrux Twccdinna xs. Jum:w:eac. Juncus Ch~mis,,011.:,. KTH. Juncus Lur.hler1 :sn:co. J u11r.u1; dcnsilloru".I Kr11. L. Poa l1111igc1"t :\s. Culotlu.:ca t1·ilohn KTH . l\tclicn papilion:icea. 1.. Spo1• tliolns ind icns rt. BR. l\tilium l:rnn111m R. ~. Pip1oclineiium tubcl'culatum ocsv. Piptochaetiuu1 uruguúllSI} GR. St1pa Nec:-inrm rn. v111•. ligularis Gn. Stipn teu11issi11n TR. Ar1sli<l11 111u1·inn (';\ \'. Aristitla ripal'i.1 TR. Boutcl..>trn m11ltisew c:ri. KTH. Juncus ruben:s LAlll. Liliacew!. l\tillt\ selar1·a BAK. Allinm t,..,1::u·icnsu on. Allium ''il'1atdlu111 uxDL. Alli11m n1111i..:nulu t nm. A1t1ni',yllis c·aurlida t.t:>:DL. A111nl'\·llis i\ndcr·snnii <:R. ,\ 111ar~·lhs .~.1rinat.a srn. .\111t11·~·llis hilirla SPR. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DF.I. DET'ARTAMl:l'fTú Smilaci11ca<'. Sl'llilax campe;.tris GR. Hcrrcria monte' ide.:nsii Kl.OTZCH. Dios1·orc,,11. Dio~cor~n gl:indulo~n K1.. Dioi:,corea microbotryo. r.n. Iridcme Cipur1i a1.11rea r.ii. Polin bonarien-<is n.s. Ir crlicrtia "trie ta <;R. llcrlicrlin nmoc11a <;1t. Si") r rliynchium írhlifolium KTll. Sisyrrli~·nrhium mnrro~cphnlum GR. Pontedcrirtccn,.. Ponterlcria cordata r•. Eid1liornin nzur..iu KTH. Brome[ iClC:cae. Dvckia r.wiflora ~cn u 1.T. TÍll und"in dianthoities T r.~. T ill:indsia ix.Ioides 1,;R. Tilluncbiu •mea GR. Till :111dsia usoeoidcs L. Mara nlcH'• ne. Canna ~lnuca L. Calmhca mncrostachya GR. Orchid1urc. Onciclium hifoliurn im1s. IJ ahOnarin bractC:;CeUS LINO! •• ."vf(trsilcflCC(IC. Mnrsilen polyca.rpn u. u1u1.v. Rhi;:nNr q•cac. Azolla mu¡;cllania \\". L!lcopodioccnc. Scloginclln. i•upcstri::. Sl'HG. Er¡u#etu rN1 r.. Equiselum pyrumidal c GOLDM. Filicr..~. Atliunthnm cunealUm 1.A:-;o~o. A-.plcnium lunulntum sw. Polvporlium tctrot;ouum L. P ol;•podium incnnum sw. Pol}•podium lycopodwidcs t.. PR.ov1:-;r¡,\ DE S\N L uis. Comlttlon de A.grlcnltnra. 1 Tnbai'o de Pietlm Blnncn. 2 Tr:tm•1nt.an:1. 3 Coln de Quirr¡uinrho.- Vigorizante. 4 Cl,l\·illo.- La frut:i se usn para tciiir de rolor verde. 5 llnrha de l.t piedra.- Pnra el dolor de nnwlns y Jos pasmo:;. G Romerillo.-Tili!.: color verde, con lllumh1•1• v solo, ti1ic nmarillo. 7 Yi·i·l1n rJ,, In Cnl>rn. - Se Ul'a en r:itnpln ... mn~ parn lmlioncs. M i>l' rlilla.-P111·::-a11t•·. O Chilrhn.t.-~c~ u:-a como té, para los <lolores <le ,·icntre. m: 201 10 Snntn-Murin.· ~e 11s11 en baüo~ contr a mn~ humorn .... 11 ::>ah ia •le la hora. 1:! Quilto.-P.ira snt':\I' manchus. l:J Sucl<l.a-... 11cldn.-Paro ruror hcriclns. AGRICU~L _ T_U_lt_A_ _ _ _ __ 11 lú como lll 17 18 :-;c•niilla de T:i,;c. Pu1q ui-1'\~hrlfngn.- Ln 1·niz :;e usu pL1rg:mte. F1·uu1 de Ur1111dny. Ll1111tco. Fru1n ele CluYillo. Yerba del Pvllo. - La raiz tomada como té i:.o u-:a. p:11•n iudigc:,lÍones. :.!11 Vinagrillo.-Comhinado con la grn~ na so )'nl'n tciiir 'ioleta. 21 Achicoria.-Adalgazn la sa11grc. 2l.! Y<'rlin tic la \'Íw1r.'l.-Sc U!;U. ptWll. los dfllorcc; dt• ,-icutr..-. 2:i Fruta de Quebracho.-St> usa como Ctlustico. 21 Verbenn.-En iufu-.íon é inycccio1!) ""'ª nc ... se us;t p,ira la gu111wrea. 2:í Snhia 1il:1ncn.-S11dorifico. :W Do1•udilla.-Se usa en los cmios de hirlrope:-ia 27 Berros. - Coutrn In;; enf1~rmcd1uJcq del hi;.:ndo :;;e usa cou eficacia. 28 Menta. piper1tn. 2!1 Rui1. de [a, lomas. - Tirio rvl'a y cnc·arnndo. 30 T opai-aire. - Rapó contra los rcs- friudos. 31 Leche trc~. :!2 Vsillo.-E:;toma.~nl. :n Tres :yurbas de ncin1b1·c dl•::wono- cidn. 31 Culcm. - Se u:m contra indigo!-.tiones. :n (~u ilchn-mulilln.-Si.: nsn conti·a el ct'il1!rn. 36 Palqui.-Fl'l1ri fuéw. 37 Rumasa.-'I iíie tlc color :11,111. 3R Anc<wu,o.-M11v estomacal. ;l!) Cnlaiitrlllo.-Puí·11icilntc. 10 Fmtu de p<.:jc. 11 Cepa-Caballo. -12 R:uz de nllnll'icoc1uillo.-Sc usn un coso de huhone<::. 13 Chilca-dnlcc. - Se u'a en caso du: cólicos ~ 1 Zarza. ·fü Tomillo.-Vígoriz:1ntc. .rn Cnlngualu. - I11t.tlible pat•a ::;obrupnsto~ "ª tomn como Lé. 47 Escorzoocl'a.- EI mismo uso que la Cnlnguala. •ll:l Cnrq1wja. - So emplea en barioiJ pnru. reumas y el poh o como sccnn tc parn lbgus sitili1icn..... 1H AILambu.-Contrn la., picaduros;d e nnirnalc,,. ,·cnc n o:;os. Sn.nguii1ari11. - Cm·rcctivo de Li; ;,o :iiang-1·1~. 51 ú:? Algo.rroltillo. Liga. - Su uso en tomns pnrn S'•J l llll'l'C:I. llt ;):l Hlllla. ;-, 1 f'¡·uta de Clticu. r.:1 Zu11111.-!"c m 1<;i.::.1 p:11·a ~011,.crYtll' la d 't1ladw·,1. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �l'nov1s<·ti\ m; Si\:-TtAGo ui::t. EsTtitu. Gre¡orlo !iinnclll an . 1 Scm illu de Q neh1•acho t.lanc·o :\1 cdicinnl. ;.! A lgt\robill11. :1 01'11 j:i. ··olorada. - Se ul-n para <'ll1·01• herirlas. -l: Al¡rnrrohilla. 5 Gr.1110 de coclii uilla. mc1lieinal. G Sl!111illu 1lu algtwroho, mc<licii.ul. 7 Sc111illa de Y crhn de l P o llo, mcdiciuril. ~ V111.1grillo.-S0 u1'a parn In i1•rifn('Íon do lch labio" v riel palarl:w. !I Pata rlo toro. - Se usa. contr.1 la g ouvr1·c•:1. lO 1'"1•11t:1 <le Par:l i<;o. 11 Y cr hn del Cicr\'O. 12 Y Cl'llolngn ~ilvestrc. i :l 1tl Sn,1nst:1. Quimili. 15 (J11imp1" 1H l ' ni<'n.-Tóulco. 17 1'11llilu.-Yuvo. 18 Quilin.-Se ¡,plica en las cuformcdn<ll!"' de h '¡,,la JO Llrtign 20 Hl'lnmo 21 P;Wl\l'Ú.-Sc usa parn h:it·c·r rinfn. ;?;! :\1.11\·a s lvc;otre.-~Icdi cinal. .23 Ciualda. !?.! Yerb.1 de ")anta Lucia. So usa par;\ las c11fer 11 '"ln•lcs de In vi-;ta 25 Soldt\l\llÍll -Se ""'" para 1¡11ch1·ntl111•as de h111~sº"· :W T11p11 -yuyo -~e usa pnrn las enform1:1l1\llr;. !11' las cn<'ins. 2i CorlP7.H du Quebracho blaut•o. 2t-I V1•1"lic1m. 2!J Chaii:u'.-La infusion se 11-su pnrl\ el 11-;mu. 30 Ycrha do Snnta Mari:i. :Jl Corl1•rn de l'arará.-Sc, nsa In in(1hion pnrn limpinr ropa de p.u'io. ;¡;.> Hl\17. d1• Coru . - Se usa co11lt'<\ el dolor rlc hm:H1-< ~ti Cnrtc.:a 11 'Sombra de Toro. :H Rai1. th: Pala. - Puru teüir color cnfc. R11i1. 1lc ~ombrn de Toro. Rniz dt• :\ldonrillo. ~17 Cni·f,.7.;1 rlt> l\lolle .. -Para 1:ur1ir. 38 C 111'l1•zn ck (,.ltu~hracho culo1•u1lo.Tin to1·1~11. :~H Haiz de Rclnma.-Sc U'.SU en cuso~ de dolo1· du muelas 40 Raíz de Pi1¡11illin.-Pnra rn1ii1· morado. 41 Cürtcrn de ~fo,toJ.-P,'lra toiiir r,o35 3H Jor CllÍ~. 4:? Cort1•1..'l d•) Snuce.-Pnru lctiir co- lor r osn. Corteza de Glrafiar. 41 Corh·za <lo al¡;arrubo ncg1'l1. 4;, Rai1. de Jauo111;illo.- Purn lnYo.r y snco1· 1111111d111s 1k In ropn do lnnn. 16 A .1h1¡111. -Se'"'ª ¡•nr.1 In ¡,ro11or1·11n. 47 01·i111r1clill11 . Pnrn !c1iir pu11z1i. 48 CL•ilw. Para ti.:1iil' l:Olor ru;.,11. .¡;¡ 1!J Allmnis"¡nc - Se u~n }"tra lo" dolor1·s de hn<:"º" · :-10 Jume bhnco. - ll ~ e"tn plnnta "ª t•xu·ae nitro. 51 T:1rmg».-S" u,;:t contra los tlolort'" de lo» Ullt'"""· 5:? Bcjuco.-Sc u;;;a co11tn1 las pi1·adura" di: an imale'> vcnc111;,,v-.. 5:3 Orojn de ngua.-Es un mnd11ra1.ivo. 5 1 Loconti.-Caústiru. 5;') Yl'rlia dl'l mn;,qnit.o. 5() Jnrilla.-Par•a 1>.I dolo\' tic! costado y fi<•bres mü•rmíwnt.rs. 57 Hctaruo. 58 Zcpa-C:ilmllo. - Parn lo" dohirc-; de hi¡.:ado. 59 P or otillo.-Pura h.1".I picnJ111·as velll!tlO,...,t~. 00 St who. 61 Yrrhn Se 11,;n con li·a In tóz. 6J Moll1•.-1':1rn rur.1r el rc1111111ti·m10. fi3 t':u·do s11nto.- S1• 11:,.a para c11l'ar Ja,, lwridus. 61 Chamico -Se n·;:t la scmilln en siun¡ii;;mo. ().) llcdionrlilla. 00 Quelln'iilln.-T iiie color n111arillo. (i7 Snh·ia.-Se 11,,11. ¡ia1·a la,; eul'crmc:dndcs venél'ea'>. 6H Tu~ca .-Sc usa 11ura curni· h c rid.'l~. 69 Quirhn 1. 70 Gr1111ilh. il A 1.;nrruho 1wgro i:.? Tr... hul -St> 11s.1 " ntra l:i.s lic·hres. 7:l Trcm1!ntÍn;1.-S<. u-.u cu los µartos. i4 L lautPn.-S•• usa pan cufu·rucJndPs venéreas. i5 Chinchillu.-Sc u"a coulru lu;, fia- "ª'ªº"· Ul'l!" i11Lcrruitc11 t c~. 70 Sonco.-So uc;1\ contra el dolor de dil'll(ei-<. 77 Pulan-pntrn.-l'nrn. dol01·c•s en la rn.1·n. 7H Zarza-pnrrill11.-Dc¡.n11·ati' o. 79 Culanll'u. ::ic u~a contra lus dolorc~ de c-..lómago. 80 A.ltnmisa. 81 Higucrill11 . -P11rg:u1w. ~ n ichil. - :\l:11l11rativo. 8:J Amor !'f'<'O.-~·· lh.1 pnt.l curar i1 lct'1·as. H--1 Afat.a.-~c u"'a p:irn la jn•¡ucca. 8r1 A íiil silYe"ll1·c.-Tí11lorca. H<i Acl1icoriit ~ilvo:-lrt'. 87 Vioul.-Piu·n las irri!ncionc"> de In vista. 88 Poléo. 8!) Chilca.-P nrn tciiir vurtlf'. !IO Pichauilla.-::fo u~n p:11·n. las fiebres. m Gr:unilla. 92 :\1anzau illa ,.jh co,;!r c. !J3 Zumo w~gro. 9~ P:t!'lo nuturnl. 9~· Aj1•ujo . 00 Lmo. Pnon:-.-1·a rw i\11 Noo1.' Estnuhlao Pell 17.a. Sl·milla <le Cú1iu1uo. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �20:J Dt:L D E PAR TAME;\'TO n F. Al'lRICULT l!RA 2-1 t.:emls loa ProwlnelRI. 2 C inl'n \'ello1ws di:! l111m de on•ja d~ distintas clnsc•!<. PRO\'I~CIA ni:: s.,~ J U.\:S 8 Cera l.;"n .8nb·C:om1 ..1on d e l ' ' allc F é rtil . ln Chika '111lr.e.- Fnrrngera y pnra nmarillo. Olivi h.-D<l un:i. frntn con 1¡ue se tint.n m· 1rarla. A p10 Sil\ cst.rc.-E .. tu111acal. 5 Apio. Cl Ruda.-Para la fidJrc. 7 Jarilla pispa.- l'n.ra el pusmo y tei1ir CiJlor pl•Jrno. 8 Rniz 1fo teiiir. !! Co11trn Jt.:l'ba.- Para dolor, de cabc?.H. 10 Jnrilln -Pnn1 el pasmo, rcumntis· mo Y pulmonln 1( Guafan.-:\forl icinal. 12 Ta..:i du v1vvra". 13 Fir¡m:.-Para tefiir nmt1rillo. 1 l Cnnclinlugua. - P;1rn. adelgazar la l<nn~"l'e.. 1fl Topa~nirc.-Sc usa romo el r~1r,é, p;1ra d rlolnr de cabc1.a y romadi111. 16 AlUt·cmn sih·c..,trc.-Para curar enfermedad,;-; prnducidns por el aii·e. 17 Dor ,1d1ll:l hemlll'H. Para corrugir In «1111in-c. 18 Vcrl>a del inr.orrlio. -Para <:11ferdncl1•s v<>nercn.... 19 Chilchil.-Eslolllacal-y parn curar la pnnn. <;ilve~trc. - E,.tomac:il. Sah ia hhnra.-Pa1·a rc,,fria1Jos. 20 Ce1lron 2L 2:? Ca1·hiyuyo.-Fol'r.1g.~1·a. :.?J Zampa. :U Clnvillu.--Cou In hojn se tiñe: nmarillo Y In frutu verde. :}.') • Cnr1p1cjn.-Pru•n cufermcdudes veub10t!a>l. ;~ ¡ Pa"to l'O\orado. :3i Pasto Z:w· illa. aR Ajenjo.-1':1ra 1·11rnr l'l chucho. 31) Pa!'<IO C11i1·011. 10 :\1ulvi~1;0 tll! lu. S1cr1•u. 11 .\mor sil \'e,,tr..:. "º" º" ColmC'nn sihc... trc. de l:t11a de Carnero ~ur.'lr d~ 3:? Toruillv.- E:<:tomn~:il. 3.'3 CarJ<>. vdlon Vll'a-vira -Se u"t\ pant Borrnj11. -E,1oma~nl. :10 Trnmontann.-Pn1·u el cmpnd1" lo-1 niiio;.;. 31 Toh.-l'arn In. punn. crloll.,. 10 V cllon do lana 1lo Gu-.na00. ( 'omlo;lon d e ,\.grl c ultura. 11 Ydli,n Oi' lana de Gnno~co. 12 Do... rnnestra" d" Tu.bnco del Depnrl(UllC'OLO 11 Valle Fi•rril "· 1:1 Dul'mi durmi.-C:11p111lo de #(l!Zano de !'Oda ¡., il vestl'C. 1 tóz. 2 tc1iir 3 h.icc 4 l'a"to tnpc.-L a rniz de este pasto es muv merlirin.11. 2;; P11.i;to dd m:mr.o. !W Pichona 1lulr:e.-P:1l':t c:urtir. 2i Taci. - l'cxlil. :..'8 :\fo,trna ih c<..lrc. :.>9 •oe ledad E•fnncln d e l ll~ no. l Cera h\11nl'a rlc a.b1•j:1s. 2 C¡,jra nm:tl'illn de nucjus. ( 'omhtlon tic Agr l <' olfnra. 3 Algo<lon. J\madur ~nnchez. 4 Algodon. t.:omh.htn de J\grlc nltu1·0 . 5 Liuo. (i Túr1ago. 7 Túrta¡;o. ffo('le d a d Et.fouc la del 1Js no. Q --~~--------~---- ·1~ Pn,.to d1i11ica. P.\sto ch:it•1·a.. Y<'rba di• In Pulgn.-TótiilO. •fü Pns1o r. 1•pc;po. 411 Pasto tupe. ·fl 4-l 47 Cndillo.-Purn la:. picutlm·n-. '\'11nc- no~n-;. IH SfJmhrn 1lt• Toro. ·l!I Pn~to mor;1'10. 50 P nslo ¡.,oJo. fll C11lamrillo hcmurn. -Para. corregir lu "1111g1·c. 5:! Romerillo d e la ~icrm . f>3 Carrehul'l.1. 51 Suhiu morarln.-Pnrn los resfriados. 5fl Peloci•illo.-Enn:cinrlern. hB R'l..iz rlc D11rú:tuill<1.- PurgnntP. y refrt!.;1'n11te. ;,¡ Pn."to dd niiio. 58 l'ichana amargn.- Pum salmme1·10-;. ;;o fj() (il Flecha. Poro tillo silve,-;trP.. - Pnra vilmno;, Hiu"jo.-E-.tomar.11. 11:! Ye1•ht1 del VcnacJo.-E.. tomncnl. íl:i Durarn illo. -Para 1·p:;frind1'"· H1 Jnrilln-pus-pu".-Para lns enfer nt<! d:ides dP.I nirL• C~'l Liga d.; A l¡mrrobo.-P:.ira c11for- mccl1uh•.., 'cucrcw... 0(.l Incic11-.o.-Prodrn•o lu re~inu. 1¡11e con l'Sll! noml.>J'<.l se cono<'c. !i7 Aji. l,i.'l Raiz 1le tupe. fi!J v . . rh11na.-Para cufcrincdade,, venéreas. 70 'l'uri.;q11in. -Pnra llagns y heridas. 71 V crbL·na de la Sierrn.- Pnrn cnformc<lndcs ·vcnc~rcm•. 72 Zarza-purrill:L - Pnrn cor1·egir l:~ san¡!'r<' ia ll ignC'rill:i.-Lu frul..i n:- purgnnt.e. 71 1\1nta-gll'<UllOS. i5 Paico. i6 Sa..:auz:\.-P.'lra t..•iiit· 'crd·~ y :un:rrillo. 77 l'a,,to de G11:111aco. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �21H BOi.ET!:-: r.n::-<SUAL 78 Hai1. Je P~1ta:;.-Para tc11iiir cufé. 79 <11111 \"111.'.Ufl. _ 80 R..:ttimillu.-Pnra dolorf's d1! vientre 8 1 Lino. 82 YPrh 1 mnla.-E<:tomnral. fi:l S1111ltla con -<uehin. 8-l C11l.111tril111 macho. - l'a!';t •:orrc¿.;ir 1a san~r.-. 85 Mal tlc ojo. - Con La tlor se tiiíc amnril111. SU Mnl\'i:-.1•0. 87 1\1nnznn i lln.-E"tomacn 1. 88 S!J 90 Snldn. Cul:\nu•o. Cl'rr.1j.,. - Pnrn Ja<: de lo"' ojos. enfe1•metln.d~:; 9 1 Pa-.w l1lanco. 9"2 Guad1ic11l. 9;¡ Chika nm11r3n. Con la rc-;inn. se Jl:tt'C CCl'Oll'. 91 95 96 All1ah.11•n de inviorno. (;uilla¡11•1>11dinn. :\l 1•11t;1. -l•:stqmacal. 97 L i/,\'rL dt• nl;.rn.1·rouo ne~1·0. - Ycrun <JUC 11111.·u l'll el ulga1•1·oho y !.ii•vc p11ra cnf(•rn1cdnclu-; Ycné1·1.ms. 98 Cltnrrua. 9!) 100 l\ltl"llll'J'ZO. Ad1ko1'i11 - P;ira íldwc inio1·mi- 1en tc. 101 Lln11t1•n -Snd•1riñco. 102 D11ri\z111.lo.-S11durifico. 103 Or1i;.m. 10 l E1wl1lt1.-E-.toma1.:al. 10:> C l 111111i1.~o. Para enfermedad P.e; vcJlÓ1'••:1:;. 10ti .\lgan•nhn n~gro. · 107 Al1a111isa.-Par<\ pkarl11ras de inl"t>C'l.o!-i \'Plli'lln"ns, 1og Y •H"<1~.11la.-Pnra el romadizo. 10!) Flor do Ja piudra.-Mt•tlicinol. 110 Pul•~o IH!:.!l'O. - Suclor1!1co y cstomacnl. · • J 11 .\ l!!'al'rnl,o lil:rnr.o. 11:! ll.11 bri do pietl1·a.- Para curar hcr id:i,.. 11;~ He1·ro;: dn l.1 :S•erra. 11 t Molle de " w ir. 11;> Ho~m• :,ilvcstres. llG Yc1·lrn dc la Cucsln. 1li Barba 1lc lo:; i1rbolcs.-Pnrn curnr llagn,., 118 Clnn•lina de In;; montes. 119 V 1l':l·\1r:i.-Pectoral. 120 Mollt>.-Par;t r.urlir. 1:!1 ::>un.-Sc u-;a como pur•gante. 1 22 Hc~i11u de alg<irroho.-Pa1>;1 lciiir. 1:23 C:q1,.ul11,; de Quebracho. - Para eur <i1· pi1•J,.,., 1:? 1 C'orlcz11 do Quebracho hla11co.- Pnra c11r1ir. 12"> Cortcw do Quebracho colorado. P:ir.11·111·t1r. 120 C:ardo.-P:u·a nfelpar tdns. 1:a Pillt'hn¡.rno. 128 Matorral. 9oe l t'cl 1td E9tnnela del Usno. 12.'l <~11illo-'J11illo. 1ao S1•m i 1111 d1: tace. 131 }fo,.;ujfa ele hormiga. 13:! Hu~mo de g11:111d1n. -Se usa para Yilma<:. 1a:1 Doradilla. - Por.'.\ rorr1·gir In sangre. 13 1 Apio de la Sicrr.1.-Tó11ico. 1:r, Duradilla ni.icho. - Paru corregir la SHll"l'I.!. 13G éJtllca dulcl).-Pnr:i lciíir amartllo y ·verde. J37 Rc,1entndo1•. - J>m·n 1»iiir morado. t:lH Toln.- Pnm Golpof\. 1;m Molle de leche. 140 Yerba dd I11cot'dio- Pu1·u cnfcrmedade~ venéreas. 111 Ül't!ganillu. 1-12 Canchalu.gua. - Paro. rorrcgir la su11grc. J 13· Sombrn di' Toro. 14-1 P..,rlilla. - L 1.11':'l. In~ indigestiones. l·t:"> Snelda con suelda. 1-lli 1-17 148 1.S9 lf>O 151 Vi2 15:3 1:)1 Carhiyuyo. Zttrupa. P1chana.-Puru. 1•11rtir. Suca111.u.-Pnrn tc1iir amnrillo. Abre-p111io -P:11•:1 1·c,;fri,ulos. J:11·illn p11s-¡11ts.- l1<wa tct1i1· n{1car. l\Inlva nm:H·g:1. l\1nh·isco. Contr.1 vPru;1. 1;,5 Ch arrua' mucho. li>G Cluuchil. i;;7 Topa:.uir~. - Pnr.'\ el romadi:r.o y dolor de calocl.n. 1;;.~ Sal•in do In hnrn. 17>:1 Pasto hlanco yjy.1z. HiO Guancllil. 161 Pinrhaf!ll.'l. de lu ~iurru. l!i:! Escoba de la SíctTt\. 11i3 Cha1·rua pnra r..:uwnl1smos 1ü4 Pasto "alado. 165 CllU!;,CO. Jli6 1G7 Pa'>lO znC'lilli1. Id. C'l't!spo. Hi8 1fül 170 171 Id. bh11t:0 di! pnna. l d. ele iuY ic1•110. Id. úg:rio. Id. triguillo. 1~ I d. colora.lo. 173 Id. de verano. 171 l •L de prirnnYcra. 17:) Irl rniron. t 7() Id. zac1 i Ita l>lt111t·o. 1i7 Cortadc1·1 llu. 17H Pasto 1·ubi1.1 ,·huz. 1W Id. haibl\. 180 I d. punn. largo. 181 Id. dr. r:ifin. 18~ Alfilerillo. 183 Cadnillo. 18-l Enredadera pi!.po de la Sierra. ll\5 Poléo.-Tl°1nieo \' -;ud·Jr ilk<>. 1R6 Clavillo Para 'ttiiiir nmlc. 187 Trumontai. :1.-T iinico \' sudorífico_ 188 Ycrh.i S:tn•a Lu~ia.-Pnra lns enfcrmudade,., do la vi-<t.1. 180 Liga. rno Carf}UPja.-PHl'<L enfcrmcdud0s vellÚl'!'aS. 1111 1!12 193 Pnsto ele! Gumwco. l d. r11llm11lo. V iru-vira.-P ura ht to.c. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �205 DBL Dli:PAATAM BMTO DI: AQR ICUl .TUl'LA lM Peluda. 195 Ncgrillo.-T óni~o . 196 Pfrhnun am111·gn . 19i Ajenjo. 198 ClnYclillo. HICJ S:1lda mo1·ada.-Suc)orifico. 200 \'in ;\grillo.- Para t<'1iil• morado. 201 Jfawe,.. par11 leuir .~olorado. 20:l Runl'1:,a. - Pnrn lcriir rnorado y nro:.irilio. 203 L nguila ele Zorro. !?O,! Pnsto Coln ele• Zorra. 20:5 Ajcnjo.- S11elo1·il1co. 206 I nr:1vuvo. 207 Chai{n:i'r hlnuco de In Sierra. 20~ Chilrn 1Jluu1·a. 209 Clrngnar colol'ado d 1.1 In Sien'u. 210 P cjc.-Pal'u luiiir t1mnrillo. 211 Fkclm. 212 213 tir y 2H 21:) 216 217 218 219 2'20 221 22'.2 T11ris•¡t1in.-P,lrn el par to. H11i1 tl" A bnr1roqnillu.-Paru curt.nfih· rolol' rnl'ó. Pirh.111illa clt• ltt Sicl'l'11. T1 :tmonrana de lu Si•~l'ra. Clui¡uilla de In Sicri·ri.. R u111erillo.-Paro. IOl> rc~fl'iado:,. T uuli llo.-Tónwo. Y01'1Ju salvin blanca. Knftno •~Meobar. :-1 Algoclon . A.n¡e la llt"reado . 1 Al~odon d•~ Palo Borracho (Choricen in.;¡1gni.; ).-Este algodun es ut.ilt:;imo pnrll a lrno hada:s. Combllon de Agricultura. r, Ceniza <le Jumo.-Se empl<'a para la fauricacion del jahon. Manuel llodrlgn ez. (; Taharo. 7 Id. en hoja. H ld. cu mazo. ti J d. Cll hc;,jn. A.u~nsto Fl~ueroa. 10 Un m:uo de tahnco d•}l ncpartnmcnto de J>at:lin. 11 Dos UHLl.ll" de tnba00 di" 1.• du-;c. 1~ Uu Maw de t:ilia..:<l do 1' clase. id icl 2' id. 1d irl 2' id. l!l 14 15 lG Jd Id Id Ut1 Pn ... tu. id cm ho,in. lronco dt: plt111la <le tabnco. PRO\'l'.'\CIA DE: TU<;l])t.\:>: Liuo. P 111C'h11gun. Jo ~é P11ov1'.'ICIA nE L\ RtOJA !liub- ( ' omh,lon 'le Guanilac ol . 1 Al¡!Odon d 1 rolor do Y1<;uiia.. 2 Alg-(11J on blnnro. 3 Al:;onon de Palo Borrad10. ~ub -t.' omt .. 10 0 de B c l;,-n no. 4 \' Pllon dtl l arrn ele Carn•!ro. 5 V cllo11 de lnua de OvPja. 6 Tt•rlago. ,_.ub-t.' omhion de Oltii. 7 Snl\'ia ro.,:11!;1. 8 I cl. moJ"aua. 9 Id. lJlancn. 10 T ó de hu1·r•l, 11 Y ..:rbu buen u. 12 Y..:rbu muta. 13 Aji c·umh:iri silvestre. 11 Al1nmi--n. 15 l\toll•· du ··m·tir. 16 Cnnt1·a yerba. 17 ~ar.anz.i.-Pura Leiiir. 18 Men ta pipcritn . 19 Cl11ka.-So 11s:i para teilir. 20 Topa-.nire>. 21 Su<'lin-pirú. 22 Pol1\o olnrol-<o. 23 Rui N!-<.- Par.1 teiiir. 24 Cochinilla en r.1ma. Pn0\'1!\'Cl.\ 01'. c.\T/11\!AltCA Pt"dro A.. C'ano. 1 Un \Cllon de In.na de Oveja. Alejandro Sel(nrn. 2 Dos vellon"s de luua <lu 0Ycjn. E . ( 'lllnzo. "º Un n.ta<lo de tahu1:0 liojn. El de b lll'l'Olia ele este tnh1WO C~ de ~1•e1•10 :..8 r ... J,,,, :? Ci¡:arTOs puro"- Precio del d·;!'to 3 r ...;. holiYinnos. 3 lcl id ;¡ 1/ :-! i<l. 1 Id irl id 4 iJ. 5 Id id id 10 id. fj C1i.rar1·illu"- Pt'l:ci<> d -.1 r.i<mto tle nin.dos 10 S liolivinno!'l. 7 I d du l11l1nco el•· hPbras·-1'1·cr.io del cit•nlo de nlad11s 5 8 l101ivmn<1s. 8 l<i en rhal.1-Prt!Clu del ciculo de ntael<Js 3 S hl'lliv1anos. ll Id en papel fiuo, f'ucrtc-Pr• ·r.io del ciPnto de ata<los 3 $ bnli\'ianoi;. 10 Id iJ stw,·e,..-Pre.·io del cieuto de Hludo:, 3 S bolivia uo:<. 11 Id id lll••rte-< -- l'ri>.cio dd ciento de ntndofi :3 S IJ'nos. 12 1rl id s1in \'r>~- Precio dd cicrnro dG atarlo" 3 $ b'110'1. l:i Id p:i¡.>ll de tr iiN Pecio de l ciento de atados 3 S li'n J-,;. 14 ld ele cliulu- P 1·pc•io del r.i1~nw de alados 3 $ !/nos. ir, Tal .. 1co en bcl1ra" - Prl.!cio 3 rs. boli,·i:rnos In til rn. L eandro Araoz. 16 Tabnco l"n hoja. 1i Marn do tabaco de 1• clase. S . Gulbonf . 18 Tn.hnco nn l1ojn, 1.·oscclrn<lo en Mcdin:1-Prucrn du 10 J,i!o-; :15 S l1'rin«. rn lri 1d 1.•n ~foutcros-Prccio de 100 kilos 26 $ IJoli \ innos, 20 ltl i<l Tufi \'icjo - P recio <le 100 ldlo:1 22 $ Loli\'ianos. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �206 BOLll.TIN NKNSl:AL 21 Tal.neo J•icndo, ••o,ccliodJ Pr1 l\lerlint1-PrQclo d(' 100 J,ilo!< ;,:.? $ bolivinno'. '..!:! ld rm ht>bra, •'O"crlnrl() en :\lrmh~­ l'Olci-l're<'ir> rlP IUO kilo-, IOOS boli\'i1111os. 23 Gigarrillos-Pi·ccio de 100~1 p;11¡uctcs 2~> S holivi:n10"'. :.! 1 Id id id ¡,¡ id id id. ~5 id id id id ~o id id. :w ld de <'hn1a id id id 27 i1l icl. ~7 Id id id 100 id :l-1 id id. :;?H Cignrrn<; tic bojn, luhar.o CO<;r>f'!indo cu T.ule~-1:1 ¡m~ciu <l1.: 1000 c1gar1'i)s es <le 1 $ bol iYia11ris. ( 'oml¡.lo n d.-; A;rrlculturu. :?<J Cuat!'<I \'Piiones de lnuu Ol'dinnria. Pnfln:-.c1 .\ 01• .;; ''TA ( 'omhlon tlc .\.grlc ultnra, 1 .\tg.Jdou siu cutliro. :\'oJ·bedo Hnmlrcz. ~ Un rrnzo <le tnl•uc11. ~craplo Hure-I n. :l Tnkt1•0 l'll lio,ias. •1 CPr,1 hla1H'a •·n :m cstndo rrn.llll';ll , ;, c~r,1 a111.11·illa. ('oml<iilun ch• A::;1· l eu lh1rn. li 'l ..,.,,.. \'('ll•rn·~" de !aun do O\'Bjn. M nnuc l ~ . llurela 7 °')·•!vit1 1111 1 n1l:i. - S t! 11..;:1 para la ~.,ngrcn:i. ~ Hnda - S..: 11-;a r1o11·a el clnlol' <le o ido'. !I J>ornti llo Pnru co1·1 nr lichre><. 10 p,,Jéo. l 1 Ccrr:ija - P:wn eo1·n-jir la ..:a11:<re. 12 Sud.la Nm ~11~lrln-Para vilm 1:-. 1:1 Llaull:n. 11 Canlo "•llllo-Parn r11rar pica1lurn::. dn n11imrdes H·111•11osos. l5 Y f'rli<'l111-Pul'a :ulcl,i.:.1z:t1• ht san- gre. 16 1i ~luh·j,;,·o-P111·n L·~dte fl'l''<llU. 18 Me11ta. Romasa-S(• n'<a p:trn cur a1· hm·i- !lai:;, Pnli·t:11·1a. :!1 Quimpc - Para dr"dr11ir l:t gan- gn!lltl. :!~ l'ail'•) Se ..:mpli.:u cu eu:;o:; <le có- 2;1 QnP,YIH'ÍS:l-Pnrn l'nltimpalnn. lii;oo.;. 21 Clll'nl' lUID.:>l'l!,, 2;, Tia11tiu11. Sum.:o-S11<lori!ico. 27 T:\Jolago. 28 Cerlro1r ;;ilvcstrc. ~tt Tal'ro. 30 Y•:rba h11c11n - Se lotu:l µnr.'\ los l,'1; ~olpe><. Bot-r1\Ja-S11doriflco. a:! Ccpa-rnhalln. :~l l\Ial \"11-.Se 11,.::i rnmn cnlmtmlc. !H Gr:mrnlilla-Para h to" Nlll\'t1lsa. :Já .\sw de cicno-P.11a In gononca. :U :l8 :.in ~o 41 42 ~11ngui11nrin. Hupudti•·o; lkp11rntivo. 'l'upn-St• U-<t\ como 1'.'11'l:· Loeonlo-E..;t:mnlanl.••. Peludilla-P,•ra lns I• rcinnns. Poro:,il- Para lo-; dolo1·e" de CO'-· tndo. 13 Anls-Pla11ta ·11 Múrancl!l. silre~tr1•. .J:) Cola de Lcor1.-Vomi-pnrga. lli Jurilla. Arr:wan Se toma como te. \h1ffii.,r¡1H'.-P.11•a el pi1.,,mo. 4!1 Clrn.l-dw 1 <le gallinn. f>O f'.~hrn yuy.).-Par:\ Jr>..; golpe". i>J V 1olctu. - ~I' toma como té porn In tos. 5~ Sangre del c;;eiiur.-l'ara cortnr el ,·ó111itv de !'nngt'•' r,a Sn11,..o 1:1 Puna. 51 Ed1011rli1L1 -I-k f1·u-<c·n11l1~. 5~1 Aellicoria.-P.trn pnrilicar lu !'allgrt'. 5fj f'hnmicn.-J>nra l'Plllnl\'< \' sr, ÍlllllUll las ho.J:h para el. •l"lll:t. • 57 M11lvn 1n.-Parn la" flebros. 5-l Contra n•1°ll'1.-Piu a 1•1 nii·<> rl~) Contrn °Y•·rl1n. fjQ Cliaclrn «·omn.-Purn corlar el chuchu. ül Pupusa.-Par.1 <~I rlnlor di'.' cnhe1.a. Gt Piclin umnrx-a. fi:I Mnnznnilln . I)~ Y.. rf>a del pollo. f¡,') \ira •111. (j() ~ 10.-\ 1•1w110 para lo,, u1úmulc,,. 17 18 º'' "ª' .Juuu !iiolú. G7 l\8 li!I ;o 71 7:l ;a 71 Ju, fiebre,.,. 10 ~'O 3G :?7 Jao1uchu. Do ra•lilla. Chochc 1•11111la. -Dep111•;llivo. \iraml'o.- Pura tciitr n:u::ar. Zn•:flncio.- Par•1 lciiir p1111zó. r.r.111.1rlilla. Cliocho r.oulla.-Oepurnl.ivo. Es1·01·1.·Jm•ra. Y !ll'cla.-'l ónicn nrornático. Torlblo Toh:dw if> Zarza pnrrilla. Al~ai·rtil1illt1.--P<1r:i. curtir. l\f1•luncillo. Cl111iinr. fÍft>\ erlano Orc1nera 7\J Altnmil-:r¡u11. -Par11 hniío" de plt'.:~ . 80 <~uilin. - 811 11!-:n pnl':I cur;u• la .. i(i 77 78 llni:a'. 81 Qu !11!ricatw·o.- P;1rn rnr:ir las nubes 1lc los ojo". 82 C'hamico. Se fuuv1 las hojas pnrt\ ni n~mn. 8:\ Ct!pn l'nh:illo -Se ""ª para luvntivn" cnlmant••s . 84 Taco Zn1·r1110.-Para corlnr 1:1 gouorl"'ª· 85 CulunMllo. 8(i Salvia, Tóuir•o. R7 Palo de ti111a.-Pnra h;tcer tintt1. RM Chnrr1111 <:; .. usa "111lra el nirn. 8!l Manuini ! · n d"I campo. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �207 144 Cá«carn do r¡nehrueho hlanco. DEL PEPAllTAME!'ITO l>E AOlllCl:LTClt.A. 90 m !l'l P:iico.-Prcst>rYnti vo 1lel pasmo. Arópnco. -Pnrn nclnrnr el ngun. Bl"jnco. - Pura 111" p1r.1d11rns de .., ¡_ , ·01·11ii. 03 Balrln.- Pnrn teñir amarill11. !H Cur1lo S.tntn. Ur> Lla11len.-Pnrn eurnr el uolor de gnr~:111ln l,adcndo ¡l!Úrgnrus. 00 Ed io11uilla.-P.m1 l:t,ntirns rcí1·l!~­ enntc. !Ji Barba ele ,·icjo.-Pilrn el dolo1· de mnt>lns. 98 Verbcnn. -Se luma 1~n n.gun p:wn lo" ¡.:~·lpus !}9 Yuml.-Pnrn 1•1 mul rlc o.1os. 100 Vira drn.- So tomn como tó. 101 10:! Cús ·ara Ul' anl"rirh1• 0 An~nchc. w:1 O1'l ign. 101 10~> 10<i 107 10'3 109 Q11impc Conlr.1 la gangr..:na P;1)11 n'1·!lu. Mosro V11\·o-Cu11tm la gnnp-renn. Tiin n- "P:\rn el <10101· de m11elas. Gu;un1ri'1-Pnrn curar heridas. C1•i•111e yuyo - Pal'a dc~liiuclrnr l'llCÍa->. 110 y, .. rJ,ri du la golonrlrinn. 111 Trnmontann. 11 :! Hoin-; rlc m1·tago - l ' nrn. doln1•c'5 ele la. cnrn 11 :i 8Pm1lln 11·~ t1'11·t~1go. 114 P :·hmp:\lnn - Pur.1 d dolor de ruudai;. 115 Fruta de qnchrncho blanco pa1·a hinrhnzonc .... 1 Hi Co1't1.:za de misto! - Pnl'1\ lnvttr ropn dé lnno. 117 .J.1honcillo-Para l.1rnr ropa. (3<; 11 8 lW T ino.jrrn. R:m de Ed io11dilla-Pur~:111te. 1:?0 Hni?. de Carhi'\'ll'N-Sc u-;a como el rupé. · • 1!! 1 Q11i11tu¡•a-P :\1•a r.11r:1r grn110-;. 1:.'t 1 :.':~ 1 ~·1 Calupc 1i11. Clinmfro. P nsnca11n-Pa1·a clarifü•n.r el n~in. 1:.';) Pr 1·oto dd munw. !)!¡¡ C:hnµw1 r. 1:?7 Tassí. 128 Ratz de sachn ml'lon-Paru cortar la di ... c11li.:ria. 12!1 Alt11mio::11-Calmanro. 1:i0 Goma <le molle - ::;e 11sa como suli11mP1·in. 131 Haiz rlc l'ºl~o - P ar:l corlnr ln go1101•rp:1. 1a2 11 oja d C\ moll!'-Purt~ curlir. Efrnln l:on·alan. 1:i:1 E,..1•or:w11cra. 1:1 1 Jnrrill.1 madto 1:ii'l .J milla ltemhru. U(j l\l n<'i'ia. U7 Airo. 138 Ch:i.r.hn.-rimu. J 3!l P11p11.;;a. HO Paico. 1 ti Ruii de lri. !~che trcsnn - Pnrgnntc. 1-12 S•!mill11 .Je Urt:i:!n. 14:J Scniillu tle cl11\mico 145 Hü Y1'1·hu d e l pollo. Chile-a. 147 ~nco111lo-p arn t1•iiir puuzó. 14ft Y nrcln. 149 H.aiz tic lnla -pnrn tciii1· color Cl\fé. 150 (',1,;,..u·:t de ccbil col01·ado-pnra curtir 1.11cl:1s. J . 11 Legulzamon . 151 1~2 Pupu»n-Es tónir,o. Chwnma-Sc usa cnnlra los dolot'es i!P pecho. 153 Capa <~npn-Pni·u el resfriarlo y ¡], lor d1· víl'nlre. 1 Pa1·;~ litt Re:.ina d•• molle rhlas. curar he- 15:i Yat'cla-Pn.rn lns r1uchrudur.t«. 156 Rc:,i111\ de riltial'l'nho - P ara p:irrhu~. 157 Semilla d<· cbu r qui-Pnrn curtir. 1:'i8 Id iel id id. 15!> rte!iina Yul'cla -· Para cont11siouc.... º'' P nonN<;t.\ DI'.: Jurnr DcUln 4iianchez. Dos mnzos de taba<'o. t.:oml.,lon de Agricultura. 2 Dm; mn.1.0s rl•' tnl>:lCO T1m1t1Toruo 01:1. Cu \l"O l~dnnrdo {'mu1111fio . 1 Tnbnco parlt. .... anuel Ohllgodo. 2 Sr>milln de t1'irtnr:o - ArJ,11.,.10 inuigl!na que rn sn n1ayor dP.s:11•roll11 ulcnnzn 4 ~· :i mctr11-< ilc nito y procl111'() con uliu1111:1.11cia nna sl'milla muy ol1'n~inosn, 1k 111-. 1111c -;e c-lrne un n•·cite fütisimo purn nh1ml.1·ar, pnrn h:\C'CJ' jnJ,011 , etr,., .-·t<'.. Los indig'l'll:\~ lo 11!mn como pnrg-nntí•. 3 C:m1gnolá-Planta ineli~enn r¡uc en -.11 m:ivnr clcso1Tollo nk:rnzn nn mclI'<I de nito. su.. hoja" p1·u<ltll'•·n unn fibra fuer:• y muv <'On,i-;tt·n•e que rfí\,..pnc-> de sct·rio., soñ i11rnrr11plibl c:is en l'I ngnn ' n ..,¡l'Yf'll Jllll':\ ··•\lripn los ealuhtes do! ll ... O• e--t:is fihl'a" s1.: ha,.un r.01·- IJ11q 11cles, 1•twr1l11.;; y c:i.hl1~"' mn" fn •~ rlt.!s 1¡1111 los tlt> l\1111ila i~unll's l'inó mejores <¡ne lo-. d" !-,111..:eia e CL.\.SE t7 PnovrNCIA DI:: SA;.;T\ Fi'.: Bcp·lrtamento de t.grlcultura 1 C:ola ính1·icnrlo. un el Rosario por don Jo!;Ó lle hormonel . PRO\r.'\CI\ m: Connrn:-;rr.s C..:árlo§ liJ l"r1·lu 1tlle. 1 Tref; írnscois de elixir <l igo<.tivo 1fo Pepf;ina. 0 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �208 BOU:T IN 2 Do!; frasco::. de 'ino tónico digc:-dYO ele ¡rnpsina. 3. Cuu.ll'O frao::cns rlo polvos purgunlc!< de cilríllo rl~ mngnesiu. 1. .\cido ci1ríco . rl. Ag11n de 1:-is. G. Dos fra.c:;cus ele jt1rnlio do Quina y Fierro, .-011 c1í1::;curti <l•! n1irnnj'' nma1·gn. 7. T res fra::.i:os de n<·.• ~itc ciP r.oco. H. Polvos de E11cnlv¡1111s ;.:ltibulu':I. !>. Tres fra,cos nlco 1ol.1du de Euculyplus glóbt1l11s. lO. Trc-; frascos jnr•• hc dL• Eue.al ~pt11FglólJ11l11'-'. 11. T res frascos elixir <le Eucah·ptns gMlin\ui;. • 12. Tres frascos ugun. dcstilnda de Eurahpl11:- dúh11lu>-. fa. Tr'i.:s fro~cos inyc1•rion ,·e~eml t.lc mútico. 1 l. 'l res frao::r.os j:1rnbc vegetal do m/1tico. 171. Tres frasco!> clixi1· de pepsina y Quina. l<i. Un frasco cxlrut•to rl~ Enrnlyp!us glt'ilrnl u-;. 17. Uu frasco rcmPdio pnru el dolor d•! muela". 18. T res frn.seos jal'abc ¡11·otocloruro do hierro. 1!1. 'I re' fra,.cos li1:01· digc-.th·o de Cnpii-Catl. W. T1·c~ f1·us<'O"' ulcoholr1do de Cn¡iiiCut!. 2 1. Dos froscos jnr:1h<' d<· Cupii-Cnli. 2'.2. Do,. fru""º" ngun. tl,~stilndu de Ct~­ pii-<:utl. :!:J. Un fra<:co nlcollolnlu1·0 rlc CnpiiCn1 i. :? l. Un fra"'C O rn il. de Cnpii-C.111. E-;la ~rnminca mu~ uh1111cl;1.nrn y 1~uc -.o)o c11c,;tn 1·! lraliajo clo 1't'c'oJCrl:i, l'l'~"· tu it ltt liip-il'llt', como u1111hiru ii la m••di1•in11 11111'ar.nu1es M!rvici""· E"l:t raíz es l\llli·n"m:i.Lien v es uu e:-.eclento di111élieo. · ª"' L1th ( 'arton . K•t<;?ucia de limotws. Excw.:in de nan111jos. 2-/, .\n·itc de col".os r\1! J.1 palma YalU\. :s. C1)ros de la palma Y11tny. 2<J Hc-.ina de q 11clt1·ncl10 eulorndo. 30. Túnico d.:: c¡ucli1•a1•lio t~uluratlo. lUcohá!i Popolh:lo. 3 1. Elixir de coco. 3!?. Elixir ele g11:mu1á. 33. l~li:dr de mate. PRov1-.;c1A u1-: CunuoBA 1''c rm\ n d o Gh•ondnn( 1. Plnntn ele jnmc. 2. Sorln extrnitla del jume {pOt.-'\"'n.). :1. Sal do nitro. Pt·dro .J. 4'e m c11ttral'I. 4. Puta,,n cluboratla por d expo:.itor MF.NI UA l. ~~~~~~~~~ c.xtr itln de plnnu1!; <:ilve:'!lrC-< de cstª pl'O\'ioda. ;i .Julio Blcgé More ne. ¡; Gomu prod11<'ida por el arbol lln111n1lo «Brea• de l d••pnrtnmcnlo de Snn Jnvicl'. P ROVl:-\CIA Lit: L.\ RtOJA Mub-Comlslou de B e J1rano. 1. Jume. Paovr.~ct' o•: CATAMARC.\ Hnrl c y . 1 . Y icta-P asla de ceniza de cnchiynyo (chcnopodiu) 1¡uc u:,nu los que mn,;cnu co1.:11. Tomá~ Decoroso Din lln. 2. fohon prepnrndo con la r1~11iz:1 del jume (chenopocl1:lcca1 r¡11r1 1·n su nia,yor ¡inrte r.on"m de rarhona•o d~ "'º"ª· PRUVl:\C I A UI. SALTA .Jnnn 8olá. J. Unu botcU.~ de agua minernl. Cltm .m. Domingo Uen(•y. Cuero d<" l•lhO. Do!'; <'tH't'Os di' bc1:crro. cu1·tid os con ro1·wzn de 1imhú, 1·11r11pí y laurel. :t Cuero;; de h1;:u1111n. l. Cuero de culmllu, c111•tido con cortczn. cic liwbó, curupi y lnurd. 1. '> M. l"nlg. :>. Pid dd cuclln c.11•1 nYeo;tr11z. P1tov1;..t1A L•L E:-;1at:-Hros .•unn Etchccop1n. 1. Doee cueros <le nunnlos, cur1i1los con a-.;er rin dc q11cbrachú cul ... ru•lo v l'On gr,l'q Je ra1J1in ·Jiu. • El prei.:io e la iloecnn rle e"tos cueros '"' de 16 pt•sus fur1·1t·"· 2. D1>s sncln,.. dt' ruero d~ \':wa, l!Ur1írlns con n"1~1'l'i11 cl1• i¡uebraelw <'uh.Jruclo ~· ~on gr''"ª d1~ ('11 l' pind10. El precio clt~ (! ... (mi s11elt1~ C'> tk 8 po!:>(JS fucrlcs eatlu u11a. 3. Sci., cuero-. de 1:111·pincho, c11rtidos co11 ¡,, gra ...a de C"lC 1111imnl. E1 (lrecio J e cndo uno de e-.tns 1:11~ r.:is l'S cic 2 pc,.,os IJ11livin110". !í;Jmon (.'lntott . 4. Cnor o de Clll'llero 18 lil>1·u-. de peso. Pn.ov rNC: I ' OF Cór<oonA Bcltran, ~orla ~ (.!.d 1. Trc" cueros rlo cabra curtido.• con molle. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �209 2n. l\lucstru ele snela blanca para to... DEL Dl::l'ARTAMENTO DF. AGRltut.Tll llA PROVlN<.: tA o~: ~.\NTJAGO Dl:'.L EsTExo 8antlllon Hnos. l. Media sncla de cuero de buey, plnnchmfa, pa1·a 1npatcrin, curtida. con quehrud10 en tres mP!'Cli. 2. .M edia suela de r11tiro de buey, cnrt.ida. en rras meses con quebracho. 3. Media s1wln de cuero de vnca, curtida en wes meses 1:00 qttebraclto. 4. Media suela de cuero de buey, lcñilin y plauclta<la, curtitln cun quclwncho en 11·es mcse':i. 5. Bnqucu1, preparada piwa sabana de campniiu, curtida con qutbracbo. 6. Cuero de cnhra, blunc·o, lnslrado para forl'o y cnrtido con qnebracllillo y quebracho. 7. Cuero de ca.Li•a, curtido con quebr11.1;ho. 8. Cuero de nonalo, Llan<:'u, curtido con quchrncho. 9. Tnfileto de cuero de cabra, curtido con 1¡11cbr11Cho. 10. Tafilete de enero de cabra, n<!g1·0, curlido ron l')Uehracho. 11. Cuero dc ca bullo. 12. Cuero de calirn, graneado, curtido con qucLr.1cho culorndo. 13. Cuero tl<.J cabru, graucado, curtido con ccliil. 1-4. CuC'ro do cabra, graneado, curtido con molle. 15. C11ero de cnbrt., li!'O. curtido con quebrnrho. 16. Cuero 1le no11nli>. irni1acion becerro francó:;, curticio con quebracho. Pedro S a n G c1·mes. 17. CuPr(l de carnero. Frnnl'i!!i('O Pa:rodl. 18. Cn corte do bota-. de piel de a-.no, curtido con c11bil. Precio de venta 20 franco;;. 19 Uut piel de ampnlagna, curlidu con cd.1il. P1·ccio de venta 16 f1·110•'.0"· 20. Uu pctlazo du suela, curtida con corteza de cehil e11 22 clia':i. 21. I nl.cs ri no,:; de v1tr:1 y C¡\bt·u , curtidos con ceb'l y alumbre. 22. Un corle· de botas de piel de a5no, curtida y formada de un:t <.:ola pieza y sin coslw·a. P1'ecio de Yenta 20 Craucos. 23. Un cuero de nonulo de vaca, "eco, de de,;echo hlauco, con aplicucion para la zopalcrin. P1·ccio e.le venta doce frnncos. 24. Un cuero de non:lto da vaPa, de de!;tl(:lto, C'ttrtido y enccraiio, con aplfracion parn ll\ wp;llm·ia. Precio de venta 10 francos. 25. Un CUPlºO dl! noua.!o de vaca, curtido con alurnurc, sin cxti-aorle el pelo. 2G. Dus piclell <le Ji igun110, curLidas con olmnb1·e, dC'júndole,. ..:u color naturnl. Precio de venta 10 fr.tncos. Z7. Piel de ns1w, curtida con raiz de pata. Precio de venta 20 frauco!'i. 28. Muestra do suela ncgru para talabartcriu. laburtcria. Teocloro A.)mel'ic. 30. Un cuel'o de leon-Prc~io de ''enta, 20 fr:uicos. :31. Un cuero de tcrnel'n, grnncndoPrccio do venta, 12 francos. :12. Un enero de ternc1•0, enccrn.doPracio do venta, 12 frani·os . 33. Un cuero de Lerucro-Prceio de venta 12 francos. 3 l. Un cue1·0 ele ternero, curtido gris -Precio de vcntn, 16 francos. 35. U11n. lira ile piel de n~no, rmtido fao;on ciró-Prerio de Yenta, 12 frllnr· os. 36. Una tira de J'iel de Mno, curticlo faQOU cirú-Precio e venta, 12 frau cos. 37. Una tira de pie1 de cubnllo, curllda (grai11t de levaut)-Pl'ecio de venta, 24 fr1.t11cos. 38. Una lira de piel do rab:illo, curtida liso-P1·ccio do Ycnin 2 1 francos. 39. Uno. lira de pi,·! de usno, curtida (grnint do l e\·aut)-Pr1~cio de vcnla, 8 franco;;. 4.0. Una i.ira de piel de asno, curtida (gramt de lernat)-Prucio de rnnta. 8 fr:rncos . 41. l:oa lira de piel de caballo, curtida. Ji-;a-Pl'ucio de vcnt1l, 18 frnnr.os. 42. Un cuero de cn.brn, rm·tido tlac;on chcval)-Pr.'l'.JO de Yenta 5 fr:tnco:-. :(;}. Un miera rle cabr.1, curLiilo (fac;ou clrn!!;rin)-Prcc10 de vcut.a, 8 franco:.. ·11. Un cttPl'O ele cabra, n1l'tido (fncon chngrin)-Prt!cio de YC.Illu, 8 frnncos. 45. Un cuero de cabr~\ !:iih-c,;trc, curtido eu (blanco) - Pnicio uc venta, 10 francos. 46. Tres cnc1·os ele higno.na, c11r1idos con ulumhre. 47. Cttalro cueros de higm:wa curtidoo:; con 'Jitehrncho. ·18. Un ruero de ternero. 49. U11 cue1·0 de cubra :sihesu·.:. fiO. Un cuero de ampoh1guti. 51. Un corte do botas de cuero de bu1·ro-Precio de venta, :lO franco~. PROVINCIA DL SAN JUAN. .. nb-Uomlston de Vullc J.? értll. 1. Un cuero de burro. 2. Un cuero du citbra. Moc icclacl Est1•ncla de 1.Tsno. 3. Un cuero de te1·ae1·0. de 21 mes. 4. Dus cueros de chivato. Paov1;-.;c1A DE TucU!llAN. R osa Verá iiia l ~asa. 1 . Uua media suela. 2. Uu cut:ro du liurro. PRO \T..¡1;1A PE .Yuan !iolá. l. U 11 cnui'O lanar. 2. Uu Cuc1·0 lanar. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR s \LTA. �:!10 l! Ol.t:T I'" -----------------------SEXTO CiHllPO .Jonias Lar;ula. MF:~'OU\I. Clasr il7. Pnov1:-;C1A DE SA:-."TI \C.O OEL Esn:Ro. 1•(•drn litan G e rmt•<1. 1. Un tt'lnr rú;;tko con 11n trub<1ju luna cu principio de ¡•je1'11cion. EHLO" tclures --on cmpli!:ido,.; por los ICJ••dorc" de la P1·ovi11c111 y <>C hacen trcdJllJO" de mérito. Clase G2. uc PROVJNCI'\ DE ConnrENTES. Luli. l\t>o;naglJ. l. Uos mazas de cnrri>fn, hechas del i1rbul 11.uuatlo \lor1i. '> Dc1:; maza>; p<1ra <'<ll'r1111ge, lieclins dl• In rni:;mn madera 11uc l11s antcl'iorc::.. ~. PnO\' l'\Cl.\ DE CúnooDA. Lul"' • ·. Thlrlo~ . l. Un par d·~ rir.nrlas y cnbezadn, t1•cn1.l\ll11s de r.mlró. 2. U11 pur de ric11cla-; y Cttbezada. Tl'l-.h•n :.'flalbran. a. Uu IMi;!!O de asta y plala (Talero). l. Un h'tlif'o de a --l•l • Pnov1NCJA !H. S.\:O. L1.:1s. '"'oml'41on de Agrleulharn . 1. IJn Pellon hod10 de cuero de nvc:;tl'nz. t>noH:-1c1A nr-. Tucu~tAN. Coml-.lon Pro,·Jne lnl . l. l:n ('Cllon. CfnM !in. P11.on:-.c1.\ o~: 1':'1óTRr.-R10s. B . llJ¡olí. . 1. U11 plnuo .º~ u11 fJ1'oy1!clo do edi- fk10 purn Expo~1c1un tic Bclln::. Artes. C/n:;t• 67. l'non:-:cu DF. Con111 L:'.'iTt:s. Fcdt•rlco llolbon . l. Dr:; reruo" de Pnlo lnnzn . si.;~PTl:\10 H lll' PO Cluse 6!l. PRO\'l:"CI.\ DJ-; S.\NT.\-Fi':. P e llh-tler Hnos. 1. Trigo ro<:cchu<lo cu J.1 Colonin «lrio111Jo ... Man11t~I 1. Alpi.,to co~nchndo en In Coloui11 •Emiliru. il. Trign. (i. l\faiz. 7. Harina <le Sau Cúrlos. Traus y ll;lscr. 8. Tl'i.~o ol\fot de Lcon•. Jucobo· !llcur. O. Cculcno. N. ll'enl<!i. 10. Trigo cultivndo on ln Colnnin San G1•r6nimo. 11. Trigo ,.J\fot rlt: 1,()on•, cullivado e11 la Colonia ~an (ierónimo. PRO\ INCJ.\ l.11:: E:o.oTRE-RIOS .Jotié l. 2 3 :"!:. Barrclro Dubio. S<thado. Harina d1! I• clw~c. 11 nrinn ele 2• el use. ~. Trigo t :onalslon de Gnaleguayc.•hú. !"l. Hnrina del :\lolino de D. A11t.onio Cn..-iglin. El precio de c ... (11 hariua el' de 1;) rcal~s ho}i,·itu10:; In :u·ruba. n. Trigo. 7. Diez clas<>s 111• fideos tle lt\ FiihriM el.~ D. Antonil) C1wiglia. m precin dl'! f"slo<; fid1•os es de 1 !h. 2 rk la arrobo 0111'11.jonndn. Gefatu ra d e l 1•nraná. 8. ~Ju ·--tr:t de tri~o ID<)cho, CO'-cclmrl o en Ja .. c¡uinta-.; tic! Purauú. E: p1"rio 1le e-.tc trigo es de 10 pc~os holiviano-; In fan<'~I\ ele 1f) areohas. H. Ti•igo am1•1·i1·:rno, <le la mismn proccckncia qnc •!I 11 11le>1·inr El p1·ut:io tlt: estP lr1¡.m es ne l} pc!-lOll boli\ iauos la Íll.lll!ga du nrrobas . 10. rn Trigo am1:ricuuu, mejor l'lasc IJllC el unterior. Jl. A lpisrc cu 9 r:111 0 de 111 qui11ta de I>n. I\hiria Yorlnrw. .Juan Gollnn. 12. Tl'igo a11cl1ud <>. Ambrosio Ord1u10 l:l. Tres mnc':llr•t" clc trigo. B e rnnrdo ,\.1barntcln. H. :\Iaiz. t :omblon do ..\jlrl<-oltura. Acuiia . 2. 'l'1·i¡.to ingléi-;, r.oscclmtlo en la Colo11i11 olriü11do10. Ho¡n· tino!;. 3. Tl'i~o pnmpa, rosel'h:uln en la Coloniu Cnudclaria. m. Trigo nml'ricnno del Deparlnmcnin riel Dinm:mlP. rn lrl. anrl111f'lc1 irl. in. 17. Id. a.m••rw 1110 id. in. 18. Ir!. aul'lmclo id. id. 1!1. Id. LOúcllll id. id. !?O. Itl. cuarcntin iu. id. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �OF L. m P\RTATIH:~TO l'au\'l?\ l. I A r•E C'útU>OUA. DE S A:-; L l:Jli. 1:?. ~la iz míniuturo del l kpnr o.meato <le V uilc F é rtil. l:l . .\J a iz dt? 1>-:c11li:1. 'fri¡.ro 1:a11Jinl. Cuba<la. Ele ute rJo J.opcz . 3. l\.luL1. bl 111co. P1 ~ov11'1..'1A u i: SA :->TlA ú O Df.L Esn:no Pcda·o Mnn G c rmt'i.. ll ari1111. l l ru-iun. :t. T1·1.:o i:ulortttlo. 4. T1·1go hlam;u. 5 • .:\1ai1.. l. 14 . M niz colol'lldu, del D 1~ ptu•rumento <le Ln Iglesia. 15. ~Iaiz morocho, <lul mi-;mo Dcpart:uuc nlo. t:ombl on el e .o\.¡¡:rlcuU urn. .... •) P no,·1:-.c1.\ ot: :\11:::-.ouiA ( 'omblon d e ,t.1dcnlh11·a 1 Muiz bl11 11co. 2 Mniz colo1·11do. a. l\L1i:r. 1·oltwndo. 4. l\l n1z hl:inr.o. 5. Tri ~n el<· pau. 6. 'l'ri¡.w •':tlllliül. Ama d o r t:or1·ca. 7. llarinn. {.~uml!Jl on Pohlctc. Soc i e d a d ErtCandn el e U .. n o. (;oml'jl o n d e A grlculturo . 1. •~llatt Igle--ia. H 11ri n11 flnr. l' HO\ l'.\CI \ ...... 211 AHRICIJl.TU R A t 1 llnrinn fl or , rlel ll··parrnme nto de L n C:árlo" Tlllard . l. ot; ele A¡ ricnltnrn. 8. Cclmtla. 16. ~aiz morocho, 1ld Dcparmmeuw do Va'lt! F er til. li. ~1 niz nma r illo, clcl Oé¡w 1·tnmcn to d·· \' n.le Fértil. ll'l. l\foiz nm:willo, O<'l Or>pn rfam e nt o d1> La l ~lesia . 19. !\fai1: 1ui11 ian11-.1, del Uc¡.nir lumc uto tle Vullc Fértil. 20. Maíz di! huri1111, 1lcl mismo Dcparlum cmo. Hocl edad E st a n r:IA •le l "• n o . 21. :\Iai7. nm .•1·illo, i1 .. 1 Do•pnrt..' lmcnto de Vullc Fértil. 22 l\foiz morui.:110 t.la1wo, icl 1d . 23. :\foiz b::iuc.:11, i<l I.n lg le,ia. 2 1. I d itl \" allu Fé..til. P 1to\·1:-.c1" tiE " " HwJ ' l T1·i"'o ele lml'inn, del UcpGrtnrnenlo de Vnll•~ Fli1•til. 2. l't·i:;o c1111dinl, de l nepnrtamonto de L.t l¡;lo:s •l. 3. 'fioigo mocho, id i<l. "'n h · C:om b lo n ele Del;rnno . 1. M a i1. j:t"lll'aclo. 2. Trigo blu 11eo. :l. T i·igo m·~1·0. 4. T rigo parn. ¡mu. 5. Trigo d11 1·0. H. T rit;o. 7. Truro. 8. T rigo duro. Soc ied a d E .. t a n eia de llsno . L nC'a°' Pin to ... 4. T 1·i;.;•J h u ·I. ,\ negra, del Dl!purtamcmo <lo V ullc Ft~ rlil. j, Trign moro"110 pru•a li01•i1w, <ld D C>parl:t nit•nlo rl u Vnllo F ürt i\. G Trfgn hlnnco, clol Depnrwmcmto do 9. l\foiz del Dc1i:u ·hrnc11ro de Gunndarol. 10. Trigo del mi"lllO Dc¡mrlamento. PttO\ l X t:IA DE SA:'.li J UA'N t '.oml'fffm ele Agl'lcnlt.un1. Vnll u l" úrti l. ~m 1ulo1· .,.nn c h ez. 7. 'l l'igo ele! Dcpnrtament•> de Uc"ampnmrlos. 8oclcd a•l E 'tan cia d e Usno. ~. llari11·1 d1· tt· go toslnd o, del Dcp nrt.um'11to ch~ Valle Fértil. !l. llnri11 :1 cl1i ma iz toi:,w.do, dul Depnrtam c u to <le V alle F ér ti l. t :o m l.,lon el<' A.grh' ulturn. 10 Al 111i1l1m 1! 1~ kigo, d1.:l Dcptwla mcnlo l11.• Vnlle l"c1·til. P RO\ l :'>CIA DI:. CAT ,\ MARI",\ P cd1·0 A. ( ~ano . 1. Mniz ovel'o. 2. M aiz d" rhirha. 3. "i\latz cupia hlan1•0. F lde l t:a ¡.¡tro . 4 :\fau blanl'O. t:ai..hnlro G a 1clel . 5. :\faiz :imarillo. Gftrgon lo ( 'n<'<-1·e 5 . fl. Cdwda. 7. Ti·igu m .1go11:1. 8. 'fri~o ha rba 1w!;r:t Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �212 BOU·.TI;\' MI;:-iSUAL Pedro A. Uano. 9. Tri¡:o. llJ. Trigo rom.rno. C::attln1lro Gnrdel. 11. Trigo grano. 12. Trigo. Pedro ,\ . t :Rno. 1:1. Chor:l1•011. 1 t. Q11i1111a de Castilla. Ltnclor B. 8oto111oyor. 1;;. Hnri11illn. rn. Ilnriun flor. 17. Semita. .Juan llonft' rAn. l;¡. Hnriua. rn. H11rinu (otrn clase). 20. Ila1'Ílla {olru c:lnse). Pito\ 1:-;cJ.\ DE TucuMA:-f 811cnlo l 'aJnzo. 1. Cebnrlilln. 2. Celinda en <:áscara. 3. 'l'ri~o. 4 . .:\lai1. g1·an1le. f1. :\lui1 colol'Udo. U. l\I aiz rnpiu. Benjamln l~opez . i. ,\ rro7. en cAsr.ara. 8. Trlr.;o. 9. Tri¡.rn. 10. ~l:1Íz blanco. Bcrnnbé Murnnon. ...3. o) 4. 5. G. 7. 8. 9. 10. 11. .... 1" l:J. 14. 15. 16. 17. Id irl torea7.. ¡,¡ rosado. id mora.Jo. id Tolm cnfó o:;curo. id negro. id cl1ulpl. irl chulpl r.afé. amarillo 1•om11n. id cat'é. can11rio. id morudo. mororlw hln111:0. pinsingnllo hlnnco. id n<-ftro. id CI\ Ó O"iCUl'O. ld id id claro. id id id id id id id id id Id Id lrl Id id Pablo Uarrlllo . 18. Trigo correntino. t:omhlon de A¡rlc.ulturo. 19. :?O. 21. 2:2. 2:3. 24. Tl'igo romaoo. id negri!lo. id monto\•idonno. Cebada. Arroz. Quinua. Cla.'!c 72. PROvJNCtA DE E:-;Tn.E R1os A. Denitez. do 1 Un tat·ro co11tc11ic11do 4:54 gramo:; cstrncto do carne de •L1cbic•. 2. Otro turru cou 2:..17 gramos. 3. Ou•o tarro con 113 grumos. Clct.tc 73. 11. Arro1.. DI:. SANTA Fg Jo1u\11 Largula. 1 G:wb,1nzos do In Colonia GuadaPROVH\CIA P1tOVINC.:IA DE SALTA Juon t.'ornejo. 1. Arro1. :!. Arroz con cúscnra, se produce ndmirnhlemente en esta Provincia. Mnc.-etlonlo Bculte~ . 3. Ma1z morado. ·1. l\1ni1. 1•inla. 5. l\lai1. bluuco cnpio. li. \1ni7. umnrillo morocho. 7. Mniz nn<11'nnjndo. 8. M;lir. hlnnco morocho. H. Trij!o correntino. 10. T1·igo holandn. Efraln ('orhalan. 11. Trigo. Trigo totrn clase). 1~. C.:omblon Pro,lnelal. 13. Al111iclo11 da Mandioc:i. ( 'ROVl:"iCI \ OE J l:Jt;T Jlaa·luno T. Plnaos. 1. Mniz L';\pio lJlnnco. lupe. 2. P9rotos. Fra1oolet y (;a. 3. Manl. PROVl!\l.IA DE ENTRt: RIOl; Gefatura del ParAná. 1 Ilabas. Bernardo Albarracln. 2. Habas. 3. Garbanzos. Voml!tlon de .&~rlcultura . .J. Garbanzos del Departamento del Diamante. :l. l1;1l,a-.;. 6. Alberjas. 7. Porotos. 8. ) J anl. PRov 1Nc1' nE Con1u1:::-; rns Jalmti Negrone. o 1 Pül'otillo de MisioHc.;. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DSPARTAME:-.'TO DF. 3. Poroto negro. 1'1-tov1:-.C1A J>tt 8A:-. Luis Cnmlslon de A¡rleuU11rR. 1. PortJlos. t?. :?. l. Poa·olo~. 1. Pmms do uva moscalcl dol año de 1877. 2. Pn!<as de uva negrn del uiío de 1877 Clomblon de "-grlcnltura. 3. P o r, llo!<. 4. Porotos. 5. Porotos ¡my o.res. G. Hal.n1s. L.\ RtoJA Suh·Comlslon de Bel3rllno. J. Porotos. ~- f'ol'olo:. (oh'n. clase}. 1)HO\'D«1,\ m. C \ T.Ul,\llCA Poi·utv:. l11.111co~. Dio; SALTA Jlarlano Pinto. l. 2. Poroto¡; blancos. Porotos. Comlslon de "-grlcultura. de 3. Porotos cuarentones. 4. Gn1·banzos. 5. Albergas. F erntln Qulntnna. G. Haba~. Clase 71. PRov1NCIA DE E:-.TRE-H10s Gcfittnra del l"o1:aná. de 1. 2. Azafran. Semilla. de uzafran. t:omlston de Guale¡ua1chú. 3. Miel de nbt"jns. Pncw1xc1A DE CoRRlf.Nn:s .Jaime Ne¡rone. iuili~•'lll\ dn ~I is iones. 1l!.! In ul1...j,1 $.il\-.::str.-, l!.unadu. ~Jau1lti.-;u11i, do :\li<:ionc,;. 1. Fldel t.'uo;i•rf). 1 PROVl:'-CTA PROVINCIA DE JUJUY V nllc .Fértil. 17. Ajl cullhndo id id. JR. Pasns de higos negros id id. Comhlon de Agrlculturo. 19 Pasa" de higos negros. 8oeledlld E1tfoncla de t.'ttuo. P1~ov1..,cr.\ DF. Porotos hlnncos. 1. Porotos. 2. Garlulnzos. 3. Muui tosrndo al horno. 4. Nu1.:ros. 5. Pa<:ns de uva. Sociedad EstanclR del IJsno. lCl. Ají curulmrl del Departamento de y :1110 l•'ét·til. 3. ComllJion d e .'lgrlcultura. Soc iedad Esfonclo de li~no. 12. Porotos bluucos grandes del De- Depai·Lamento Pnrolos blL111cos. Alb1•1·j:1s. Lcnntlro .\raoz. du Vullc FórLil. 2 Id canarios id id. 3. Id r.haurh:1s id L tt Igll''>ia. ·1. I d mnntec¡uilla id Vallo F é1·til. 5. Id overo~ id id. o. Id turco-> id Ln lgle!'ia. 7. Id pnJ are-; id V o.lle Fé1·lil. 8. Id b111·1•os id id. !>. Id p1r,o negro 1d iJ. 10 1d morado-; id íd. 11 Id CLICrvos id id. del Pnov1'.llCIA DE Tt:ClJll.\:'4' 1. 2. Comlslon de Agrtculturo. 1 Porotos blnncos del Dcpnrtnmento Orejones 5. Parnv. Mn1>n. huclm do la fruta del Prusopis cln!ci" , alimcn~o. q ..~ usan los h1.1os del pn1-.;, muy mcd1cmnt en ca:,o de afcci: iones venerolw. Sllenlo t:atn10. l'ROVJNClA 01;. SA~ J UAN Dc,,nmp~wo.d os . P o rotoi-; bnlin cufó. Tomo,; Hnrle,·. E'ltnnl!;luo l"clllza. partamento d·~ V nllo Fértil. 13. Id chicos id id. 14. Id bnyo'l id id. Amador Hanelacz. 13. Pimientn. del Departamento Chiclrnro. :J. Porotos boca colora•la. Lnt"' !iiancbcz. PRO\'l:'-Cl\ nF. :\(ES U OLA ~O. 213 ~c:ntrm.TUR A 8ahU"nlno Gutlerrez. 2 Pm•1)lo gril!. 2 Cafc :\lii.:1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �:! 1 1 llOLl.TI:-.' I<'. lté~onclw"i. J. Tri:~ bol1•1la-; de Yinnµ i·e d e \'i no. nr: ;\li:::moz" F!tf auli.lao Pcl llza. P R(•V l:'iCIA l. Una bot1·lln clo arrope de uva. P110nsc1.\ s.,, ¡¡¡,; J vA:o. PrlmUh•n Wuan~z de Doncel . 1 Dos hotullns de ui-r0pe de m n cl:il'ifieudo C:onstanza !!ilah·iultn· Olh·~•· · A1.1°1<'ar de r;1iin , blanr¡ue:ula con bUJ'J'(;, Id id G. Aú1t':ir bln11t¡ue:id:i 1•on tachos ni , ·:tcio. K t•llcr. 7. A 11'wa1· ch· r,niin, clnbor:\da con 1ncho:- al ,·u c io. ,.a h ·ador Oll"<>r. H. Uno; boidln" <le miel de c:11in de azt'u,ar. Pnt•VIM. I \ A 111:> 0 1- SA11 A tic A s .-lc ultura. l'll l{l'ano. .Jul\n ( ' 01·11c.Jo. ).! l'nl°u ;! C afi.! Azúcm• Caíe. Combton de Acricultura. t. L>os butcllns de jnmbe de c¡ufru- l'la.sc 75. SA:-. r A-Ff: Jna n ( ' . )(c udc 7.. t. 1. 2 Azut·ar. 81\lvador Vllll\1·. PR0Y1:....1-1A 1n: \\' CHC('!!llao P0 '4'4C. 5. Az car b1an1p1eu<la con t'Cn!l·ifugn. {_'01111.. aon PROVl :"ICL\ IJE: ,f lJJ UI cillu. G. Azafrau. id. A"ustln ]ttuiloz ' S ah·l;nl. a. Ar.úcnr rle Cllli:l. 8Ucnlo C ul n:to. ·1 . Azi'11'm• d·• r'\1in. ~t· n d cz y Qui1111u. Manu e l Araoz. a. PRO\'l:";C[.\ !JI:: T IJCt:\J.\N 2. Scra¡•lo B11reln . 11. :\liel de abej a. •.J . M . 1.-e¡ub.amÓn 1:?. .\zufrnn. 1~1. Scm1J l;1 do azufran . l ~. Dos butdla~ de ,·im~.a:re ele urn. Soclc•lad E:o.tancta del U!!tno. :t U na botdla de miel <le :ibC'ja !>ilYe"tre. Pro,·lnclal . 8. D os IJotcll n'> du vin.1gre tlu rniin de nz1'irnr. 9. l 11a li•l kl' a de jurabn de limon. . 10. _Dos botclln..; dP ju1·abo dn 1¡ ufr11 r1ll::i, Ir ta s h·c:"lll'<! mny ac itla. Dtll'l(Oa . ~. 1. ~11:::\' S U.\I t:oml~lon P RO \ 'J:'d.; IA DE ('1\ R OllUA Cll f,'1'1\llQ. r Oll c.'1~1·ura. º' cJt>rB Hermanos 4. Ad1r,nr clubomdtl p or sistuma Jel Yacio. ;,, Azúi:w·. J.nb t :oo;ta. l. Uua hotclln de vino Ycr mo illh. 2. Id lJitt••r doble :.11•<;tr.t111r-. 3. Id n11u bl u11·u musc::ttel pusautc. 4. Id vluu arml"liuo nt.gro. G. l tl c<J¡.ma·· moisr.:itd. G. 7. Id ra1iu ~GL·ncrnl L opez». ld tónil'o c::.tom:ll':tl. J<' lscorntn y ~htrl a . H. Dos l.orell.1s 'it10 de coca. Tclésforo 8tm·ln. 9. Dos botdh~ ' ino \crmoulh. 10. Id b illc r rle Eu1:ttlyptus. J<' Ma¡ dcllo 11. Cuati·o ho tcll ns de cerveza . 12. Id id l.ctmnn11 y Gorla. 1:1 A;;1 :u·di1;11tc d1· 10 ¡rrados. E:.te 11Kuu1·clieutl' h a ~ido <llnlion1do 011 Ja Colonia Espernnza. Piiov 1Nc1A el nuc yo Xorbcrto Ramlre7.. Felicl1i. li. Ar.úcui· cla b<•rarln l'ºr el antiguo ,,jstC'ma, cuvo hlauquco so buce con u a1'1'ú d1• lie1:1·u ;1·etla. JI. A¡e1·ct . Ml~ucl .,ran7., 7. .\ J.i¡,•ar elaborndn poi• el nnCYO e;istcu1u tlcl '~tciu. oi> Exnu:-R1os Rafael 1<;. Anzu. 1. Una botella de vino elalJorado en el P nranü. en la f.\Lr h:a rlú D. Santingo PR0\·1~C1.\ DE ConnU:::\n.;, 1. 'l 1 C"l botellas de ug11nrdi•:11tc puro do n:u·:inju". t . 'I re-. boteJlne; de licor de lim:\ c1·ioll.1. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �215 DU, Dl::PAHTAMENTO DE AORICt! LT l' RA Luls Ollla. 3. Cuatro botellas de ca ña do sustam:ia. Pitov rNCIA 01:: Có itoos A Andrél! Ncub tmer 1. Doce botellas do • Cer,·ozo. Alemana " · Doppel-Bier. 2. Doce botellas de « Ce1•veza Alem:u1a n. Hoch-Bier. F. D ésou c h es. 3. Cuatro botcllt\S "l'ino tinto ( cuit) afio 1874. 4. Tres bolellas de vino blanco, o.ifo 1875. 5. Cuatro bot'ellas vino rosado, níio 1876. 6. T r ei> botellas aguardiente de vino del afio 1877. P R OV I NCI A DE SANT IAGO DEL ESTERO. Grc~orlo §antJUan. 1. Dos botellas de vino blanco de la cosecha do 1877. I 'cderl co F e rond. 2. Tre'l botella~ de vino blanco de la cosecha de 1877. P e dro San Germ es. 3. Dos botellas de aguardiente do caüa dt! azúcar. PROVINCIA DE .M ENnou. Pedro Drancll . l. U na botella de vino blanco del niio 1870. 2. Unn l>otella. de vino tinto de id. :l. Unn id de ,·iuo bln.ne-0 espumante del año 1873. 4. Una id. Bittor. Estants lao Pcllb:a. 5. Dos bottilla'i de viuo linto de Ja cosecha del mes de .Mayo de 1877. 6. Id. id. blanco de la cosecha del me~ de Moyo de 1877. 7. ld. id . Llaneo do lt\ cosecha dt'l año 187'1. 8. Trl. id. id. de la co~cch:1 de 1875. 9. üna id. de v1110 tinto de ln cosecha del tu1o de l&iiJ. 10. Uau id . de vino tinto del aiio 1871. Q.aedu y t::omp. 11. Dos bolcllus de cognac del aiío 187G. 12. Dos id. V ormoulh del afio 1876. Hiiario Lni,martres. 13. Cttalro botellas de vino rojo del Pinta. 1 t CLtalro id. c~wlon. 15. U n[l id Cogn:ic. Hi. U nn id . Kirch de durazno. 17. U11:i. id. R:'ltn.lin de membrillo. 18. Una id. Ginebra. 19. ñoras 20. 21. Cnat ro botellas v ino blnncO.-•Sedel P latn.» Cuatro id. id. del •Río Mendozn..• Cuat1·0 id. id. do1 " Plata.» PROV I ACIA DE SAN JUA:-1. Luis D t:rga llo y C". 1. Dos botellas vino blanro "Lt\.grimns do San J uan ... 2. Dos id. id. uAmbnr Argenti no.,, 3. Dol> id. id. ~ A adiao.• 4. Dos id. id. «Voz de;, Cuyo.» 5. Dos id. id. • Pa.mpu.,, .Jos é Pedro lJorttnei;. 6. Dos botellas de aguardiente de uva. nos1.uuo Donc<'l. 7. Dos botcll:ts de aguardiente de uva. A.rnodor Sancbe:r.. 8. Una botella de aguard iente. llosauro Dene el . 9. Dos botellas de vino blnnco . (1aroltna V:illa n u et·a . 10. Dos uotellt1s de vino blanco . Soc i e d a d E s t a ncia del Usno. 11. Dos botellas de aguardiente de durazno. l s ld1·0 Cl.ulrog a · 12. Dos botellas de vino linto. Paoni-;c1A DE CATAM •.-..RCA . Cls ncros Hnos. l. 2. 3 4. Dos Dos Dos Dos botell as de viuo blanco. id. id. moJ·ado fuortc . id. id. id. oscuro. id. id. id. claro. l .. uls A. Franco. 5. Tres botellas de Yino toi·rentc del ~ifio 1873. S am.u c l A.. J, afo n e Q u.eve «lo. 6. Tl'es botellas de vino ujerczndo 1lcl año 1875. 7. '!'res id. id. id . del año 1876. 8. Dos id. i<l. id. del año 1866. ltlollna Hno s . 9. Dos botell(l.s de vino moscatel. 10. Tres id de id. blanco de 1877 11. Id. id. id. id . 12. Dos botellas de aguardiente :mile anisado. P ROYlN(;lA DE Tl:CtlM\:-i. :Manuel .4.nabtn . 1. Dos botcll;is de cti.iin de azúc;w col.I Q11ís. E s ta l.lnfia tiene 33 gratlus. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLETl:S ME'.'\S UAL a~ua1·dieutc 2. Una hotolla de rnnjn con hmojo. de nu- E:;L1,: aguu1·dic1Jte es de 27 gr1tdos. ;). Do:; botellas du nguarrlienle de narunju. E'3 de 21 gr«dos. \l'cnces lao Posse. .J. Uos botellas de caiia de uzucur. Julio Za\'aleta. 5. Dos hotellas do nguardieni-e co11 nrl':iy:ln. Ci. Dos id . id. cou alpamato. l.' oJnlsJon de Agrlcultu1·a. 7. :.·c.· Dos botellas de coryeza de P r.üh Sal \ll\clo1· Oltver. 8. Dos botellas de aguol'd iento do cafia. A. ltlnñoz ~ahlgnl. 9. Dos botella-< de aguardiente de cafia de 35 grados. 'J.'omái. B. O't:onnor y Uómnlo Vas al. 10. Dos botellas de Citririna. - - Licor li e<:!Jo con cliscnru de limon Agrio, in,.tmiudo por los expositores. PRO\'l:'iCIA DE SALTA. Ricardo lTso!!tmendl. 1. Dos botellas de vino morado. J\.lej andro F1¡¡11croa. !?. t:na hoiella de aguardiente de cniia de az1k11r. A..drlun Co1·nejo. 3. Dos boldlas de aguardiente de co.ña. Pov1~CL\ oE JuJUY. C'o111Jslon de Agrtc111tu,.a. 1. Aguardiente de caña. Larrouy y tJourtade. 2. Tres botellas de ce1•vcza argentina. Formacion carbonífera de Rio Blanco Mendoza [l] r:o11cesio11 de D. Eslanisla.o de la Reta La ~éric de capns de conglomerado.s, 01·crdscus y cst1uita:s cm·boníforas que en (1)-Los clntos que van en seauida ~e <'>btt:· vit1t'>)1J 1k.pue~ de form~ulo }1'l "attilogo, razon por qui· no ,·:m iuter('u!ndu~ m1 lt1 purte refo· l\lnHi á lns 111i11r.rnl1·• de ln proviuchi d" ]\fo11. duzn, (·11l•·c,dt•11 tld ~r. de lu l:lctn. 'º" nrnchn-; lonalidndes de Andes alíern:m reprodudendo los caracc1"1·cs ele las form a ciones antiguas carboníferas <lt:l o tro contíncnte, se rrescnlan en comlicioue» muy intcrcsantel'.\ bajo el pumo d..: vislt\ inuu:s!J•inl y de cspe..:ulucion en 1a Prvvincin de Mendo1:a, como :'1 80 kilomatros h uciu el Qe,;te de In ciudad capit:ll, siguicn<io el c11r.;o del l'io del mismo nombre. La cuenca earbonifer a e~tú enctwruda entre lo~ cordones de Cerros de Cncheuta, d primero que !"e lcvanitt sobre In. superfi1·iu de la P ;.1mpn, y el de Las Cabm'I, uuos 15 kilómeiro; mns ni Oe$te del p r imero. Algunns mnoifo!'<lnniones de existencia de cnrhon pri11cipian :\ mostrarse en la fnJdi~ de Caclleula :>obre la que repof<a la formacinn por el Oril•nte, don rle el 11sfa.I w y los aceites mi u erales curren por la suprrficic, t1bundando en l us esqu itas lus imp1·c::;iones de fragmentos do tnllos y u11ús c•mt::!Jillas del jéncro posidonins, t:111 curnclcristicns de la edad curbonlfcra. Pero donde ln formncion manifiesta evidentemente rica QO carhon ~" al pié d<Jl menciona.do Cerro de las Cal>ras, u lo largo del itrroyo llamado Río Blanco que co1·re del S . al N. desembocando cu el Rio Mendoza. El lugar os focilmenle nccesihle por los cnminos nnturalos y e n los alrededores llny cultivos y recur:<os de todo g6ne1·0 para la subs1stoncia do hombres y nnimales, pero se rurccc de bosques y madérac:; do construccion. El menciona.do cerro de las Cabras consta de granito rojl), ~ i enitn y pórfidos eruptivos de di;;lintas y vuriad·a.., clases, y deseunsundo sobre su base oriental se esliende uua l:'-érie de e:str ntos fnortomoute inclinndns y formada por asperones ó conglomeruilos rojos muy impregnados de óxido de hierro; de "areniscas rOJas fucrremente ferruginoc:;ns tambien y de conglomt·r ados porflricos ó a.migdaloi<les, despues de los cuales ~igue u na :::érie de capas muy r..igular es y con fuerte iuelinncion al Este, comp11estn de tl.l'e1\iscns blancas de g1·ano mas ó menos gr1Je!'>oultcrnaudo muchas Yeces con 1~on­ glom(!radoc: y pnrlingns on unn zoml. como de 1200 metros de polcnc.in. Desdo esta linea, vrincipinn u manifestarse (1 trecho¡:, capns c1.lrb onlfernc: 'Y ú ycccs de mu:v buAn carbon, dirijidas invariulJlemunte·, como las eislratas de fa formucion en que estn n comprendidas, en direcc:io11 al N. 20' E. con wclinacion de 77• ul E., úngulo que 1,arcce p1•incipiar A di«'!'inuir segun l o quu se observa en un pirrue perforado hasta la hondur.'.l de 15 metros sobre uuu d..: las cnpa.'> de carbon mns impo1·tnnt.e. . Hu~ r·u1m~ !ucn definiibs rnyn pr:il~1cw, ::;ul;dl\ Jd1da f1 0 r Jns ;,U•e111:>f'1lS 1111JH'•'.!Ollód:,s ¡Ju curbon que ~e in terponen, a¡itu·ucP co11s1de1•able a V•'<'''" abar,•:1ndo un C"i]Hisor do 4 ú :; m1•trns, pcr..J c-n u1t:.t Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR "º �DF.I. OF.PARTAWE'.'ITO série de 9 vet:i" dt> cnrbon l1i•'n dofi11idn!5, ha.Y tí. lo meno!' 4 de ella!! espfotnl1les por provccl10 dado,¡ su" car:1r.tl~ro's e::;le.riorco; y la c\u,.Hl de combnstihle que prcsontuu á la vista. El 1;fü•bou puccl•! da..¡ificarse inc.histrialmenl•! como lrnlln ch: Huma lurKa y brillante, :ibundanlc en ga-> y con car:u·térc::. an:\lo~o" a In" hullns de Ncwcn~tlc y it la" de Mons en Bélgica. La..; pr.>p1edn.drs KOn, por ronsig11iente, inmt:jombles para ul alumlw:ulo, para f;i.s rni101 u in as ú vupor y p:wa lns fundicionc,,; de mincrttlc,, eslunuo, buJO e"te punto de vi-.ta. situada con ventaja aqnelll\ formw·ion C:\rboniícra. en el centro de cH~tintos mim•1-n[e,, de rc•:onocida impM1:rndn y r.11y:1 ox~stencia p1•rrnunece cstcrll por ah >rti prec1snmento por falta .de comhu!'tiblo pnro. su tratamiento metalli.r«ico. l.n z1.1na dentro de cuya amplitud se manifies'~tn lns !) ú 10 capas de c'urbon hiPn r.nrncteriJ'.u<lo á que nos hemos reforido comprende un espc,,or <ll' 300 metros en <J UB lns difOJ'f'nlcs nstrat.a.s altcrrrnn romo sigue, principiando del Oc::.lc al E!.!le: E.pcsor de la.e t3pa.s tn 2 :l 4 5 6 7 8 9 JO 11 metro~ Arcniscns nlternndru; cou lamin:\s d<• 1·bcm .•••.... ArE'!ni<;cn h11l11•rn........... . Votn JoReflnn. Cnrbon (en otra localidad ci:ln mis- ma veta npnrecn con potencia de 2 á ;j metro.; con a1Juud:1ntc'I mauiíc"tn<·ionco; rlc huen c:ir1Jt111) Arr.illns YPrdo-.us y urcuisras ....... . .... . ....... . Carhon ......... . ........ . Arcillas \'t>rdes v areni"ras blancas ...•• : ........ . •• Arcní:-.cu cunnosa ....... . Arcillas 'crdcs y arerúscas blnncns ...............• E<;quiill nrcillosn bina en .• Puningt\!o;, r.ompnesln de esquitas nrcillo--a.s, jn.,pc», pcitrosilf'n, pórfidos, e tc:. Arcnisr:\ fin;\, manganf!"ifcra ...•..•...•......... 12 Arcillas verdes y blnnc:\'I J!J Purliog11s. . ....... . ......• 1·1 Arcni"iCUs vt•rdcs y blanca;,i :15 Conr<'ita ferruginosa ..... . tfi Pudrngns . ... . ... . ........ . J.i Capns altúrnndn.s donrcillac; vc rdt•!I v arenisca blancn 1 00 18 1 14 o 30 ll 3 20 3 9 9 4 50 13 28 o 15 Ycrc.lu •••. • .•....••.••. 20 Cal'bon .........•...•...... 21 Arenisca fin:L. ........... . Cnarcil•>'I ....•............ Arr:>n i,.,rn ltlnncn fina •.•. . • Carlion . •• • • • • .......••.... 3 1 10 .w .\l'f'lliSI' ' \ ' Vl'rlk:. , .••.. , . , , Cunrcita foT'r11gino:-.u, ..•.• 2i Ar•.:uisi:a .•..............•• AORIClíLTURA --------217 1 28 Ardllas verdee;, .•..••. • .• • 2'J Hicrr.:> ¡•are.lo ........•.•.• 30 ArenÍ"l!tl urcillosn ..•.•..• :u !l2 :n :~4 Cnl'bou ..................... . Arcn~sco. ~1·uc'iU . . .•.••..• Aroru<;<;a hnn blanni. ...••. Cnrhon . •.. . ..•.•........•. 35 Areni,..<>~'l ...... . ..... . .... . 36 Arcilh gris verdosa ..• • •. 37 Ca1·bon ................•..•• 38 Arenisco. c:i.rhonifera ..••. 39 Curbon ....•.•............ 40 Aren is cu t'crraginosa con veso .................•. 41 Areóisc:'l<o hu llera-; impru;{nada..: de carbou •.....• 42 Arcilla-< gri..,cs esquilo!:!as, carbon [f\'ra" ........... . o 30 o s:; o z; 3 26 1 :fü o ;15 o 90 1 1 o 50 o 80 o 15 4 3 50 Arenisca hnllora con (.•nr·bon E'><¡ u ita-< carhonlferns i11fln- 2 50 mnblc-; ..•..•••.....••..• 4:'1 Arcni.,ea hullera •••.•. . ••• 41i Cuarcitns c-:quito:-a..; ....•• 47 Esqnitns C'nrbonifera:>, iufh.m nlol1'". . . . . . . .....•. 18 Areuisc¡\ h11l)('r11 .•.. . .•.. ·19 Aroui:sr.ns h11llorns, nltc1•oudn.., con nrl'illas ....• 50 Esqull.1" arcillo.;;ns carl.011!· fo1·as ............... • • . . 51 Arcniscus c..;c¡uitos:i.-: roji- 3 50 5 8 13 44 4 1 12 -10 sa.s • . •• • . . •• , ..• , •..•••• 5 'l'olnl .....• . ... 289 ~ Siguen arcuiscas rojas de la formaciou pt!rmiana. S1 ºº" dejáramos lle•nr de 11.s an:tlojias y de lo!i rnr;1cleres 111incr:~lójicos, dil'lumo:- qno P.sta form~cio11 1·arhonifera cstú comp1·enchrlu. entro los pe1·iódos de'ª" a1•ú11iscns rojus 1ultiµ'11ns dcno11ium1-; y las ma<.; moder11as que Pi-: ... is v ott•os je6logos dosignaNn como eorr.~spondicntes al p e rminno. Pero sin mn<; inclicio'I quu c~I r.arbrm mismo y -.;ns improsionc~ mnl defi111rlus y lus conchit11s <lid Júnoro posidonias, nos contcutarcmos r.on e!:po11c1· In coloccion de las rocas dti 1¡ uc con.:;tun ltis di vc1·:1as cnpa'> dctalladno; en la lista a1Hc1·io1•. 16 1!) Hierri> nrdlloso •. .....•... A.rcni:-:,·n blanca y arcilla AS oe 1 o 8:) 1 GO o :10 ;; 50 O .'.!O 4 50 Catálogo de las roca~ d6 la formacion carbon1fera de Rio Blanco. n. Granito t•ojo del cerro do te Laa Cnhra" •. b. Arenisr.n hullera. en pnrtos muy impregnada dA 1·arhon. '" .\renis1:a h111lern, que ncompniia nl g mrns vct;1s. ti. l,d i!l •·aj!I .JC"I pir¡11c Snn .\.nt()uio. ''· T""'J lll l:ts 1•1111 c~r.o ~ 11 •¡n • f111·111:111 ··l prinl'ipio di· la ,,.111 .\i.:;,.nti1111 f. ,\r~illa lil11w:1 'JIH! sirve 1k: ':t!han- <l.t :'1 la ,·e1a a11tc1·i ul'. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �218 !J· llOLKTIS NF.S!'IUAI. .\rcillns ver.des t•ndurecidns r¡uc Jtllcnum cvn lll" artJ11i:was l>luni•ns quo aigucn. h. Arcni,;r.as blancas que nltPrnnn en mucho" punto~ con la'i urcillns 1111t1•rio- .rcs. i. Otro ejemplar du las arcillas 'crdo,as. j. Otro l'j!'!mph1r do la.-; nrcniscns blum:as ile grano fino. k. Pudiu~a.; a qn"' "C refieren lo<:. mimcros 10, l:J, etc· de la lbta. l. Hierro p:1rclo dd númcrc> ~l. m. Roca ;u·cillo::-a dd núm. :?K y :W. n. Prindpio de lns cnpas do rarbon no muy l>icu dcfinidns. o. Ar.:nisca urcillo~n vccilll\ ú la~ ca- pas de c~u·uou. p. A1·c11i:;ca cuarzo,,a del núm :13 y otros. r¡. llierro nrcilloso dd núm. 18. r. Cuarcita m:mgu11c,;ifl.!1·u del núm. ll y on·os. ·"· Ar1:11isc•1 snlpicarla de carbou, , ....... cina á ul~un:.s Yeln~. t. A1•1.:11tsc11 forrugino;.;ii del uúm. 11. 11. Arenh-cn de grano gr11e"o, del núJDl'l"O 38. o. Arcill.\ c~quitos1\ con imprc:-.1ones, ele Cnchcutn. ;r,. Ese¡uit:h arl!illosns con tllllos y hojnfi, vecinas ú la ,·ctu J\rg1mtiun. !J· b:sl¡uilus bit11111ino'-1ls infl:unublcs. .z. :'\lues!rus dd cnrhon de Rcll\, del ]'H¡uc Jo~chu:1. FrC<nciseo J. Sftn. Rom<rn. lngcnil'ro rl1~ Minn.~. torl:t.11 las iodnsu·io.s y útil nplicadon 1\ la acLi ,·idnd liumunn. Nuustr o urnor ú esta ciPncia, ú la 'lllC hcmo'l dedicarlo lnrgos a1io>1 de cslu•lrns e11 Eu1·op1t, nos impulsa ;, clct'ir cu1it1·0 pal11l1rn-.; nrercn do su i111¡1or lan.,iu, co110r.imit·ntos que tiene de Ul\'il! y <:!<fcrn 111.! ll.<'t'Íon :\. donde c'-'lo;.; co11ncimicntr1:-: -e a.pi 11':\ 11. Mncho sentimo'< cp1c 1•! r.orto tiPmpo que hace arril.iamos :\ O:<fn,., playa-, no nos pcrruitn lcllcr yn c·:-lmhos [ll'opiu~ y pdcticos du I:\ lor:11idatl, pero téu"usc en c111.•nt:1 que los prirwipios dl.! In ,.¡1·11cin son nplicnl1I es á l<>tlos lo" clium« y tocio<; los pnii;o;.; y que nl lomtlt' In l'l11111a no nos g111:1 otrv múyil •¡tic dc"1ic1·t:1r el intcl'és del Gohierno Nn" 011111 v 1:\ cm1uh<'io11 de lv:. ~mhlo-; de· la R"púlilir•n en favor ele urHn C'il11dio,., ·¡11e tan iunwiliato y l>undicio~o rosultado d1ib1!1l tu111:1· plll':l ¡mi". el II. :-;e puede UC<'ir 1p1c la historin ,¡,. In. A(.<'1·wult111'u e,; ll~ lw<tol'i11 d.-. In h11111nniducl; v :-i lo:i co.:011orni,,lns y los ng1·1\nomo" du C':>lll Hc'¡11iblil':l q11e Ylf'nC' nlwr:l á lu \ idn, hiri<'ran tlO <'"l11tl10 1ktu11do rlo ella , e11,,0111r,wian r1•,.11elto!> en las 1.. rrione" s(•vt•ra;.; dd pnsadv d.; 11t1'1)s p111'hlos, p1•ol>lcmas de h um!:i ultn iu1pnr1nu<'ia, p11cst11 que el c-.todo so!'i:il rlc lodu-.. los pois1.•s -..e llalla intimam1•n1,. li · ~<.11ln cun el l'~l:itlo cic la Agrir.ullnra y el ll1:-.arrollo (1 ciccndencin 1lt 1:sr.. "l' deri rn del modo d" ser de In propieclncl, ele In;.; leyes que la rigen, dt11 ~··ndo v l'lase dt• i1istt'llc••ion flt~ los ,.¡ 11rl.1rl;mn~ v du olr11;, rn11..,as <pin el inteli;.>< •C obsl'l'\ a<lor :rn11liz:iri,1 t'Oll fruto Tar1'.1 01íil'il y aca<>o ;.;uperiur lt 1111c,.,_ tr:1,., fuc1·za;.; ""rin C"•·rtl1ir no vn 1111n hii.tnriu complc.:tn, «in6 solo 1111 1;0,..1¡iwjo histü1•ico du lu n~ri.·11lt11rn <'n t!:e1nwa1. HulJl'i:t que "'eguir pnso ú J•l\"o su <lc·~ar­ rollo ó importanl"in des<l1• In infanria de lo~ puf'l1lo-; ha-.;ta nue,.,tro-. di:1s; dt"•rlc• l.\ vt<ln. nómnd:1 dd pa:>torco y 1lesde •¡tt\! d homhre impulsarlo por lu nec·esiclad co11li ó la primern sPJUil!a i\ In tierra ar·a iiando apenas ;.;11 "11pc1·t1cic, Jms1n <Jlli.: nl'licando lo!i tiddnnlos de In cicnct:t forma. rnws arlifi,.ialas de gnnndo '' prPpnrn mcd11icnm ...11tc PI sucfo C'On ef n.1•ad1) cic 0 Cuatro palabras sobre agricultura J. Ln ílC'pt\hlirn Argentin:t cst:'t llnmnda. !\ se1· el 1•1·111.ro UDIH'l"•n.l df' la p1·od11ccin11 y ilc la industria S1t tcrritor"o que ~::wt.•1le de c11atrv millvm·" de kilümctros cuuc.lrados y que Sl' c-..lic11d1.• ele· tic el srudo ;?O lm:;Ut el 56 tlc lu1it1 d Sur, Cl'ltzutln poi· 111ug-11ificos 1•iofi, arlt'l'ias del C?llll'l'•'Ío, c111•if'rr,:i tesoros natm•:1I1~s <¡no nmg1111n ntt·n ntH'1on p11•·rl·~ 1'"'111111·. l~for.­ th·nme>nto hnjo su vadado climn 1•11f>den en~nynr"C' todos los ·~nltivos , cu sus estc•nsas prndP1•ns mc>jora1·st! 1.odas las 1·nY.:l• ele g:i1111rlos, v de HU sucio extraer ri 1¡11cza" 111i11•JJ·al1•s tun ,·a1·i11011s 1·owo ub111.1d:111tc-... Y "Olo _lu ugri~·ultt r<i puede rl•nl1zm· c ... tc poncnll", "ºlu u "u dcs11r1·0llu •'· impo1•t1111cin :se dl.!l1í'r."1 tan g1·n11olioso 1·1•'<ult11dr), La cic1wiri Agrir.olu. cnn sui; mndl'1•11os ac!c•lnnfr..: 1·1i1mi1•mlo c•n intimu rcm-orcio ('I cuhi\"o del 1·:1mpo con 1n rrin d(' gnnnclo~ pnc.lc lle11nr ,,¡ pals de pt•odueto>; qno den alimento y vida á vnpo1'. PPro como In. suma de 1!-.; 1os csf11.,1·zos y nrl11lnorns no •s propit>d:id de 11111;.mua nnr•ion, i..cri:t ner1•sario t\c11dü· u 11& liistol'Í:l de tudas 111" razas y ele torio-. los pais1·is pnra fo1·1m1r u11 c:u:;clro razo11111lu, u11u c:-po"icio11 de hc"110~ 4uc t1111 intitu;\111l'Ulc "t: lígau cutre si. Trnli•1j • ;irduo y dt1 difil'il reali.r.·1cinn 11m· n, no.., Ull"C\(ffi 'h ¡'¡ c111p1'•'IHlr>r ~· 'JUC <:CI a :sín nmh:u·go ele• g1·an utilidad y <'n,cíiruiz;\ -pm·a e~ta;; H1'púlilir11s Ameri<:a1111-., 'lllC JÓ\'1'nf>,.; y llf'n:is dn \'i¡.ro1·, :ti a¡iru' i:•·hnrs1• loi. r~.:ultarlos ¡1 r1wl wos d,. luo.; cienri:i;.; mod•·rnns, diri~en m1tur.1luir•11to r.on preferencia, "" \Í:-ta .1 Ja "\ga·icul- º" Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �219 DEL llF.l'ARTAMF."TO nE AGRtc:ULTURA -tur!'l 'JIH' r.omo oficio, como urtc ó c1J1Uu cic:n<'in, ha siclo y ~crú la base tic la socierlad y fuculc inagotable ele r iquozn y biene~tar. Cierto os 9uc en mucho" rscrilo,;. y obr:tli Jo .\gri••ulturri se h·1ce nn:i. re-;cii.l hi ·1órlcn dé clln ; pero seanos pl'rmilido d.·cir •¡uc i'l n11rstrn juil'io toda'I son incomplo•lll'" Una.;; vect!i prete:stantlo lu f1lll:~ 1lr t1ompo ó espacio, so limitnn t\ colcccional' cronológicu.mcnte 11n:1 ¡.;éric de ap1111t1)s mu'! ó m•~nos eston,..os, 011 loe; que sh·unpré :su nota In falta del mélorlo filo'iófii'o, ltu1 uuce~ario pnra q 11e ('-;tos estudio-; propordon<>n In provecho<;!\ énsciia111.n •tuo d1~ ello!> se puede obtP.ner. Otr;i-;, guindos lo« autores p.. r nn e~pl­ rilu <lc nllcionalidad que no cornpr.:?ntl1!mos 1•11 el r.o~mopolitíi;mo de l:.t cienci:1, en··i1 rr rn los 1!nsavos hi.;;tóricos en la'! f r·m1eras du su pais, ó vinculan Jo.., prog~cso-; en una rnt.a determi11adu. ,\,.¡ ve 11oo; •¡ue, prcsdndicndo do lo« r.l.'tsicos hlino!S, Virgilio, Caton, Vllrron y CA1l11mi.:l11 1 que <'"lsi todo<; cir:rn r.omr¡ JH1nt11 do pn1·1idn, l1>s Ingluses SI' or11pnn cou un ~x~ln,ivi'imo e'>pn1~ial d1· 111,¡ obr;1s <lo T11ll, Youug, Kames, Sinclnir y 011·0«, los 1''r.111c se!> ele las de Dombas:. le, G irardiu, Olivicr de Scrrc'>, Ga,pnriu ' <lema« c1nino11ci:i.s a~·onórniens de ~u I; 1io;; •JU'<l'n·:'in!lo'c la mi'<ma nnc.mnlin en los C~•'ritorus de olr:1" nl\don1:s. Y ú r!-.IO pr.>po'l-<ito, no po<lemo-; menos de rcnilir a111i, un c:1riíi.,so rui:11<~rdo f\ E ... pnii:\, 'Jlll! tit·n·~ entre SU!> glorias la gra1111io'a ligur.1 de Gahricl Alunso de ll1•1-r1·ra, t¡11e unticipirndosc ü su :-.ip;lo !'HfW for11111r c:n sn obra de ngri•·ullur,1 u11 1:1H:r¡1u uc ductrinn ngronóniica; mon11m1:11lo impN·ccodm·o r¡ue si biPn ndo10<'1~ tic lo)s 1•1•rores y s11p1·r,,ti~io11e-; pr1\. pi;,, tic ;;11 époc~, e~ todavia digno de co11-.11lt:i. l'n los tiempo" modo~rn '"· E-<tc in•ignu a~rónorno, labrador en Tnlav1•r ;1, hijo <fo labr.ulo.r. cvnocicn.lo 11... ohr:1s du T1·nfra,to, de Pli11io, dd Gaditano Cohun•ila y dc11ias grcco-lntino>j y ob,cr-..1111 lv µcr-.ounlmente lu" ¡u•:,cti1::1; de los Ar;1lil!s, rl1!l Or!lli11ndl) é ralir\, pudo con s11 tal .. ntll C"Jlucial e-<r.ribir á prin•~iplos dol -.iglu X \'J, es d1•cir, dos si~los nn fcs qnc 1•1 Brit.'m11~0 T11ll y bajo el m111fo~to i1t.ilo rl1• • Compiinci•rn ~ unn ob1·a rln Aµ;ril:nltura. gcuurul de tal importancia, c¡111! -;o\o el (~11ijotu de Ccrvu11k-. pu~du rivatiz.:tr con ella cu el número de r.:dicion•:s \' l1•1\d11ecio11es. Pcrd.'1111~s..:11os O"lll digr.!sion ¡'¡ 'Jlll) L'I amúr pi1t rin nos hú obligado, en Yl«ta do) 'l l' mnchn-: 1111torc" se •·h·itl:in del P.'\lriai·.. 11 de la Agricultur;\ Espaiiol:i, ·~11a11d11 :wa~o han tom.1do de :o.u uhra µri11cip io.: :. 1loc·tri11as 1¡ue, d..:scarutdo:. de loo; erroru, cic11tiílcos de a•111cl :siglo, pre~e11ln11 1•01110 1111e,·us y propios. Solo dcb..:m11s uliorn mnnifc-;lnr 111t1•slr.:> tl1••<1!() de <JllH, l\llll Cll:lOd•' lllJ r11o"O mn" r¡11•! pnr:i 1.:nsuíinnzn Je P«ll\-. jr'1vcn1;<; H11¡11'il1lir.n"<, 1¡nn lle11t\l1 rlH l'il'lll1'•llPT. huscan 1•n la Agricultura Ja ba<>e do ~u r iq11í!Za v prosperidad, con dcmcntohMtantes 'par;l rir.lipsar 1!11 cpoc \ no les janll .'ll viejo Mundo, seria mny convenienlo que ln.; sabios que cu dlit lÍ•:nen hon rosa bo-.pil11li1hu v los 110 menos ilustr.ld JS Ameri1;a11os ~¡uc "º d .. iicao á e"º" c-.tudios c..,pccinlos, 1•c1111ie,cn en un solo libro los elementos !lispcr.. os de cutuilo se Nti••rc ,\. la historia f1Urth-ular dL' la Agricultora en onda Nnciuu, par ia forma.r cou móto1lo y daricla•I un!\ lnstori:i g1~ne1·nl. En dla" upr..:111.h:riun practicamentc v wriim con !'lari1lu.u In influencia r¡uu A.:;rit·111lu1·a tic11c en u11 Es-t;tdo; y con Ja-; luccioue~ ild pn,ado "nbrian cviu1r lo~ csc:ollos del porYenir. apli•·ando con feliz éxito lu-. ndl'lnntos de h ciuncin mod1•rn11 9nP p,,..f,•n cu a rmonio. con el o~t 100 !;oc1al y políti•:o de l pai,. P-ero no no;; cnn!>nrtimo"' de repelí~ 'JUO habria do "Cr una hbtoria, ti. In pnI" <ptu rJ.zouada melótlic 1 y filo-.ólio\n, 11niYcr-1al, pur t¡uc la ch:ndn 110 reconoce fronteras. Loi; nom'•re" <lo 0Mcnrtcs, Bacon,. Lo.voi«icr, Liebig, ll 11ml1oldt 1llc . llcnau toilo el mnndo; por q111' si l:i glnrm d e los snbio-< es el or~nlln du su pat r ia, ciub conr¡nista dt~ sn 111lcli;;cucia es d orgullo de la humanidad. !u Ill. Por el estado de la ngricnltul'n lle u n µai:> se conol'e su prospériclad :-• ,;r:mdez~ y eomprendiéndolo :isi tod.1-. hs N:icionc"' civilizadil..., hn.•'.Cn los m:iy•)res e~ruer­ zo-< para coutrihuir .i. ' l l rle,,\l'Milo. La ense11t1.nzn. tu1)ri1•n y te1lrwo-pr'1c(ica de ostn gran cienCÍI\ l1!<'nuló.~icn mut.lcrna , proGnran dll'u11tli.1'lu por c11111lo-> uwclios est:i11 ú su alcance, cr•.'Hll'lo E ...cuclu.s , G1·1rnjos, Estadonc"> Agrvnó1nic11-. , .Misione'! Ai,•rlcolas, rampo ... d1; 011savo« utc. y íormnn lo con.,lnntt~m1m'~ c.01ñisiones do ~Ludios e.-.per.i:1lt.is. P111~rlo asegurarse que os unn tic:ltro A;.:ronómica I& qne M.l ha desarrollndo en lo1los los paisc-< al convencerse de que el "CCl'~to de su vida y la ba~e do.! su ri•¡ucla u:;lan en la Agricultur:i. Noce«trrio hu. :-id•1 pnra 1;-.to r¡nc presci11cl1cmlo de lu rutina y Je las ruglatJ práclicns mo.s u meno-; /\l'C1'lntl:1s se l'or mao.;c In chmcin. Ag1•i1:ol11, vcrtl11.der a. cicmcin de nplicacion <111c c•mpit~Zt\ ya á. do-.lnmür:ir con s11s vn·ifir:ido1•1•s rnyoi.i. l'or1p1e la. A;.:ricnlt111•a r.01110 ciencia muy mudernn, ><in umhm•;to de desde muy :rntiguo se <'<m1pt'<!I1tli:\ a neCt."sidad de l!llC fuc-.c oliJclO Ju 1111 !lSt11diu Llctcnido ,. cspceiul, p111:,, n1 Plinio en el libro 18 'dcci;1. • Que el" arle d e A~ricnlturl\ es mu'' rlilkil v le /wfl de tr'Utttr 9ente graee )· rll!. ll'irux. n Pero si l>iun todos ('onor•i.'\11 nsta nece.;idad , ,,¡ atraso rlc l:ts ril•llrin" pm·a .. •111c hs. i.irven do bn.-;c y '\lll' ~011 1:01110 las raiC'~s del gran ú.ruo c¡ne 1:111pieila ÍI dar h oy sn fruto, mu11lc11in. :\ la A¡.t'l'k1tll11ra en un perpetuo c~l11do tlo po~lraciun J Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 1ue e• �220 ele rutint1. Lo-; DOLETIN ~aliiu« pues d•J l•Jdu« las ~pocns:, l1)d 1-,; lns naciones hun co11trilmiclo directa ó inl"lircctnmentc :\In furmu.: ion de L'sle grnn 11rhol c¡1111 distrilmira sus bcnelirios á t1lrl:'\ In laumanidad. 1-:s aci1111rahlP. la inllnendn y nplicnr.ion du lus lt'orins rnas .1bstr<1<:tas v la rt•l1\eion íntim:l y l'cciproca de las ci1•n1:ia" sol1rc lus nrlc'i cu goueral. Pluton 1'studinba la elipse, curva ol.;tc. niciu al N1 rtnr un cono p1J1• 1111 plauo y dos mil n1ios rlo"p11os, Kcpl..:r eoco11t1·aba ln id1mridnrl rle <'si a mí-<mn r11rvn con Ja"' i'lrbitas desrritnc: por los n.Mro~ al r~·­ declur rlel sol , P"rmilienrlo 1¡11e N!"wton ded11jc.;c la ley de gravit.acion univPri-nl y de t1•111i •¡ne los. fenómenos nstronomi~·º" ÍllC'>Cll sumclldo"' al culcul•J mucho tinte" q11.- "'º prnclujc,;en. Frnni.lin nrrchatn d ravo á lus nubes ~ nos d1l :\ C'OllOl'cr los efectos miiQico:s de la 1•lcrtril'idnrl r¡ne lnnto poder ''Jcrcc !'lobru todos los seres rle la cr1•1\cion. \\'att <>bst•rvando la ;;nlida del 'npor d1' n~11n de una <'aÍt!ttlrn, conriho su a plicacic11 como mulo!', é inventa In mo'Lqui11n •pie lluvu. :su nombre y t¡ue o:s l'1 -0!·ig1•n <hi 111111 vo;r<ln<lern r cvoluciou :so<".1al. Lavoisit>r lloY:i. la halnnza ni hhorcatorio v ··on solo • pe-<.\r v medir• rns;::o. el hapi;lo wlo que ofus1·at;a á. lo;:; 1¡uími1'0~, Jaudo a c~tll 1·ic11C Ía tal impnlso 'JllO .ch;i:;lle cn1011cc,; p11cde deci..,..e qne cuenta !'lis co11•¡uistao; por día". Pcr•i IHJ IH'" dejemos llevar por 111wstra imaji11,1rion ' 'cn;:nmos á d1.:tcr111inur b~ ciencias purlts qtlc sirvl.!a de ba"l' i'l la A~1·ic1dt.11r,1 y la-. tócnicu., qu1.: 1lc cllu-; se dt•t·ivau para ro1·mat• la gri\tl cic11cin A gl'Íco:u. La1; eie1wi11s ¡11lr'as pueden divicltr1;i1 e1~ 0xactas ,Y nn1u1·ales ; OlrOh lai:; d1•nom111a11 ul1stral'l1\" y fisicas. Ln" dourins exacta" estudinn Jo.:ycs jtcn1:rnfo•s que no se rcfh.ren Í\ 11i11iu11 cuc1·po rlt>lorm inado. Las nat.urall'-< e-;tudian teyo<; y principios que se r...ti1•1-en inmediatnmcol.c ú cw~rpo"' cxii;1e11t<•s en la natur;ile1.a. El primer ¡.:rupo le componen: Ln .arismcLÍo~n, el ú l~ebra y el calculo·, 'lllP. aon In ci1•11cia tlc l l caatidlld ; la Geom(·trin en "ns Ynrias ri.unas, la trixonomet1•i11 y su nnoja In. Topogrnf'ln que COtJSIÍW.)'HO la cionr:ii• do In c-;ten<;iun. Totl:is rcu11icla" se llaman «Ciencia'! ma&em 1ti,•as. • La"' 1lel sr•g11nrlo ~rnpo ó senn lns nn· turnf.~,. Jlllcllcn sub-di,·i1lir"P. <~n fu11damen1alu~ c"1 g1:11erale-; y !iecuad:ldas e) 4e,;c1·ipth n-.. Las ¡1rimer;w lierw11 por .objt1 lO desr11l1rir las leve-< t¡uc rÍ¡.{t'll lu-; id1ve1·-¡.1s cln<;os 1tc ff'nómenos •1111; se uusc1·,·:m en ln 11a111r:\l1·zn en todos los ct\:.os que pu1..'<lc11 ot•111·rir; tales son Ja Fi..ticn que estudia los fenómenos qnf' prc.iic11uw Jo,. cuc1·po::. sin cambiar :-.11 c11rnp11,.,i1•io.11 y la (J11illlica, que so ocupl\ ~xcl1s,,1 vnrnenll! lit• todo lo quu cambia :á) modilku In unlurulc2a de los mismos. 0 Ml"~SUAL Las secundarias 1í do!<-r.ripth·nc; npli~ los conocitnH.'IHOs anteriores i\ la l1istorin efectiva de los ~ere"' exislf:ntf.ls, y con el nombre geucrko de H btoria naturalp p11eclcn con-.idcrru-"e como d gran catálogo ó invenlnrio du In n11t11rulcz11.; tales son: La 1\-lineralofi?lu quu c"tndiu ai'iladamente Ja;; ;;;ustanr.rns mi11cralc::. ó cuc.rpos inorµ-:í.niros que r.ompon1•n la corteza tc 1·reslre: la G!!olo~ia 1111e dividirla en Geoguegia y Geogenia cst11di:i en conjunto In com1tilucion fl!iica de nue!'ilro globo, cxuminaudo las lcy•!s c¡ue han pre sidido á lu fo rmnciou y colortlcion de lo.s grnndio!s mn"'u" mitH:rnll!': la BotAnfon que se or.11¡"\ 1lcl runocimiento y clnsificacion de los vcgetnles; y lu Zoologia que estudia la orgnnizncion y cl:isilkaciou de lo" anímale,;, No nos deteudremo-. ahora :'t ex:1minar e l enlace que las cic11cia.; enunciadas tit:wen entre si, ni lu m:cesidad dl'I conocimícnto rl<;i unas fhU'a el ci:;tuclio de otras , por c¡u0 nucsu·o objeto , solo es demO<;trar 1¡ue tona'> C'lln" si l'Vl'll de ba.se y ¡wei:;tan necesat•io 1•onc111•so ni c-;tudio tHtl de la Agricultura, ronsirlcrucln hoy como la ciencia tncnolOgicn m;1s impn1't.111tc. Para esto procedcremO'-\ dcrto 1116ludu , procuraudo 11J ustu1·11os í1 la tJivisiou mu., racional y mod..:rna que se hncP para su complct:\ 1m..;cfi:m1.a, El Agrónomo ilt1str;Hlo debe estudiar y ronorer: 1•.-Las ronrlicioncs de Yicl.1 de los séres organizado,;. Es decir; lle~ar por el P.stn1lio de sus or~allOS Ó wodilka•'IUllC~ al C1111ucimiento de las fuucium:s ó acto,, que cjccntau ' parn prevcer coruo ub1•m•ún en circun,stancins det.crmi11ndns 6 1~11ttl os el órgano c¡111' h,\ producido tnl n~hl y rcciprocnment<' ; aplic:rn1lo e.-;10 1:-<rnrl1o ú 1:1 prod11r.rion vegetal ó :11tit11al rp1e intaresa aJ Ag-ri1·ultor. Esl:\ es I;\ !Jiologin Agricow. Esl!usado es decir llllC para ello :ulemas del concur:-o ~cncral de la fisic•\ v la 11uimica, "\! n·~~··lsita el muy c..;pcciál de lu auntomia ~· 11-.iologin. 2 .-El su!'l·l y la atmú,.fora como hu.bitacion y alimento dn los ¡il:mtn". De :u}ltÍ la formnt'ion . dis o~i.-ion 1 r.ompos1cic>n ele Ja rapn nrahle que suele a vuces ser <lH difor1rnte 1·011stitut·ion q11e ol tcrl'cuo geológico :;obre que descansa y cuyo estudio e-;peciul constiwyu la Gcolo!Jirr .A. gricola, lu'l propiedades fisi"ª~ y r¡uimÍca-; de csus rui .. mus ticrrns nrnblos y i-us modilÍ<'nr.iunes con las cumi1~nda"', labore' y o.bonos; In inllucnrin. que ¡,,,_ fenómenos rn1!teoroló;ziros tijerc1rn i;obre la Yegctacion; y por úhimo la distrihuc1ou de los ve¡:ctalei:; titiles solire la supcrlicill del ~lobo, segun los lima-<. Todo esto cull Lajo el dominio de In A9ronomio. Pre ...1n11 su!> udclnutos pnra estos e~tuditJs t''-\pl'dalc~, la .\Uner alogfn, la Gcologin, In Fl!>icn, In Qui mica y In Geograf'ia Botúnira. 3.·-Las enformcdu.dc,., 1fo lns plantas. Para lo cual hny qnu mirar bajo el Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR "ºº �D~L DIOPART.\"llSTO OF. MoRICULTl!RA i;uuto de ,·islt\ pntoló;;ico ó uocivo Íl lar:; mismns, el snelo, la 11t111Ól'Íl:ru, los nnimnles, pr111cipalme11tc lol:i in.,cd'>", los Y•'gci~llcs con espccilllidad lu'> cripto~11.­ m11-; y hasta el hombro rnbmo con :-11s pr;'11•t.l1·i1s de cultivo. Est<- 1•..,t11dio l"Onsti,u~·c lo t.¡uo algunos llnm:1n impropiumculu Pisiu¡.rfllh AgrlcoL1, y q11e mu'i bien <lch•! t~ncr J.l"r nombre· J'f'tologia ú l'olo!J<'llÍfl A.gru~o{(l.<, A c..;tc ramo C'>(lC•'inl ¡mro a.delunta<lo todavía prestn.n su t•oncm•.;o direl'ln ó i11dil'cctumcntc tod:ls bs 1•i1•n1·ias nuturalc". 4.'-Ln-. m;íquinas cm su nplicacion á la n~rwul111ra. Utiliz:wion de fas fne1·zu~ v conocimicntoio. ffi<'r<\11icos de todus los'upurnlos 'Jll<' p1wtl1• cmpll!ar el n 0 rieultor desdo In strncilh pala bustt\ las romplic.adns segadu1·a" ~ lrilhdoras. E-.tud io hov inten:sn11Lb11no y qn" rnr h1• d nomlJ1·c de ,\Jcni11icn Agrirola. Sl• deriva de In • Mc1•;'u1ica ge11er1l • esa hija de la íisir.n <Jll•! nel'esit:\ p:i.r.1 vinr el auxilio de las .:itrncia:; exactas, lo 011 ... mo de In-; que trntan do la ca11tidud tiuc de las rJllO :'!c: n1•11p:rn de la cxu:n..,io11. f1,"-Lns r-u]tÍHh C"lflCCíalt~-.. A (lro,·cr-h;indo los co11vcimio11los antcriot•c", sH csludi:rn lo" 111cj1•rc-; medio' v Ja" pme1ica:; ma-< l!•J11'C1tic11t..:" p:1ra lit propn;.::1wion ó sieml11·n v r1~1~nle1wion ó ª{'1·vvc.dr1111icn~~ dP 11)" \·e':!•Hales. 1í1iles a 11~rwuh11r, n,1ándoso f'll las r-nnlirl:i.tlos pa1·tic11ln1·1•;; de cnda plnn1a /1 fin d1~ cstal.tP•'t'l' on s1·1 r-a:-.o 11n11 <'011vo11iente 1·0tnrin11 01• r·ose1~h;t>". f'a1-;1 111n vor facilidad 1te cliv1do csw e:stud'.o un 1Ít•r•b1•culft1ra, ó r.nlll\o y np1·0\e1·h~1111ic11tu di! las pl1111tn,_ \ 't>r·lc,, ~ A.rior1c11/ 11rr1 o culliw1 y apr»\l!t.:h:1111w1110 tlL' h\. pl.mt.'\-: arbór1'ns. Lu b0Li111icn prC<;la 1·l" me> uros d<>. imror':\llt'Ía i't Pste 1·amo 1·spe,•1al. ü."-La cría y nwjilrl\ d•• los anim:iles ütilc-<. El •:unocimitmto dn lth ra7.as, s11 clcction segun el destino, alimentos conv1~­ nicnles y ~unnlos cuidnilo::; sou net·csario-: .Í. ('-.ta im¡,orl<llllC '"Cl"l:il)[I ric la :l"'l'Í~llh111'tl, caen bajo d tlominio de" la Zoo•t:c11ÍfJ. Recouocc como origen la Zool o~ÍI\ a1111 cu11ntlo necesita tnmbicn el Utt"ilio de olrns cicrwi:1'-i. 7 .•-El :\¡.:na como cle111c11to fortilizuntc, como pcrjlLClicial ul cultivo, ú como motor. El ulumbrnmicn10 de uguns, rl nprovocha111i..11t11 <le las corricn•c"> libres en la ~up•:rfit·i" dnl f'uolo con"lrnvendo cannJc,., n•'<.! ¡11í:1s v pantanos c¡1i1! llcnrn con el riego la vida i1 los <:ampo", la deseC:tt"ion clo los lenenos p:111 t:\11osos ' !"anea111i.•ntc de los l11in11:dos y el csiablecimil•ntu d1J mvtorc,., hitl1·trnfic1J" purn la-; e1np1·c,..a);:l ugricolus, todo ro11i-l1luyc C'I objeto del es1tulio d1· lu l!itlrá11lfra Aprl•Olfl. Ln prestan su concur"o princrp~ll lu Fisi··n oplir,nda, 111 Cieomelrin, Trigon<•m .. trin y Topogr;1f111, c·I Algel>ra y el c:\kulo. 2:?1 X."-L11s conrikioncs do la::; ckponden<'ins de una l!X)'lolncion. l.al' roni'I riw<'iuncs 1111cjns ó nnce;;:irills :\ un.L cru¡ircsu rurul rcn,,.tcn nn <'lll'.lCtcr quu diílcrc rnud10 de lns c¡nc podcmo-, llamar csencin.lmC'nte eh-ile,.., pol' quu rro son solo videncia del . homlirc, sou lnmbicn alhergu!l de los nnimnlt:s <Jlli.l ntilizn. alm:wcnl's de muy nwindofrntos y dt>partnnw11los idóneo'" pnra di fc1·1,nte" manip11lado11c-. ó industria~. io cual exijo couocimic11tos e"pociales. De aquí el e-audio 1d-.ludo dc lns t·o11scr11cr.rnne:< ruralc:s. Son -.u hn"'P. la." t·i,.1wialf indi.. pensublc-, ú b nrcpritectnra y l" o.plicncion higióuicn. v oconómit:a de los principios f1111dnmontalcs ni objeto pnrticulur fj 110 i-o d(•sna. 9.'-Lu prcp'> r <Lcion y transforruacion dt• lo\i producto-<. ~o todo-< lo,., prodn.~to,- puede Cll\ inrlo,, el ngrirultor al mer1·aclo en fo Í•Jl'llll\ •¡ne los ol>tiC'ne, y n1111 i:uaudo nlgunos pudwra, le !'" mñ-; yc11t1 joso y f'c·unómico lr••~fornwrlus ¡H1ru su venia. Pot• lo t:rnto noccsÍl¡\ sa 1e1· 111 fnhricarion do los vino><, vimtgr·c'! v ulcoholos, nz1kar, jahon y harina'<, Ju obtt'llt'ÍOO de la sosa. y la potasa, In rr••pnrnci•m de las rnnt\..'ria" kxlilcs y tantas otr.1<: ma11ip11l.1eiunc-.. ele •111c ;on "11sc'1•ptihle.-; Jo" 1·c111limic11to-< brntn-< d1! nn,\ l!xplotaciou. E,to e-. ,.J objeto dc• In lrtrf11-<tria Rur11/ 1 y la. •¡i1imira or~á111r.a l'C e11curgu de\ d;11·la 111.-1 ¡wincipo.le'í cle111c11tos pnl'a :-11 rlc1<;1rrollo. 10'-L1l Ct')mbin:wion y 01·g:inir.acin11 do lo empr~·q n;.::rkola pur:i <Jlitcncr d11 l'll.1 las mayare~ \'t'lll<IJ;l-;, sin verj11dit'nr b prorl111:c·ion '-ut·csh a. E... rwec"nrio, conocer la l111cn •'• •·lomentn~ •¡ne se l'Xplotnu, el 'al•>r dt' tod (ls los medios y del u·al,ajo nccc!-af'ÍoR, s11 rolaeiou euir..: C»lO'< y los prorl11rto~ t!n 11n11 p;.l11brn lrncc1· uplicnc1t1nes illo :;Micas, cconómic:i..,, udminhtrnlivn ... •': iu du... u·ialcs de lodos los l'unocimicnrns aJ. •¡uiri<los. Ln E1·onomin Rurril ticnu Ji':>I vbjeto t><;t:b inn~-.1ig111•io ne!" ; rama 1lc ll\ E .. onomín poll1iN1, 111ilirn todo,, lo:; c~111dio,_ n.:.!ron6mkos p;lr.1 "ll.•'ur el partido m:ls v1•ntajo'<o de los elcmcmos c·o111l1i111\rlos que entran en la µroduccivn. 11 ."-Ln.-. gnnonninc; ó pérdidni rculcs rle rnda rulUvo ó incl11<;1ria. Como loe; fn<'torcs de la produt:1•io11 y Jo-; prodnctos ohtf~niclo<> no snu mctulico ni m<'rC":mcias de vnlor fijo, como la 11limP11la.-ion y re11di111icutu de la g:111:ld1·rin, Ja., lat..ores, uhouo" y u1'm:'1-. ll'.di;ijos y <lispendio-. tienen uu vnlor tan \"nrialile •1uc solo con lu Economía rural se pueden 1lP.termi11nr, y r11yo valor se nf'c'tlslÍ.a !>ttbcl' p:irü C•)nor,w PI costo efP.<:tivo do r.unlc¡mcr prnrlul"to y ol precio á q111: si! pnerie ex.pencler, de ar¡ui la (.011to&ilidad R11rrd, "Jlle aun c11anc11) teug•l por l>nsc la. Comcrr1al, dificrtl tanto de ella que se nen~~ita nn e,.,tmlio particular par·u lli>varla con acierto. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �OOLt:;TIS !MS~SUAL ~~~~~~~~~~~~~~~ 12.•-1.:is leyes y di:<po~icionos que rige u ú. la propiedud. Cadu pni-. titmo -:u<> prcscripcio11cs cspccinle.~ <¡uc i11fi11vcn notablemente en In pro1luc..:io11 y •u h11 obligacionc!:í y d<'rechos dc loJI propietario". Su 1!11Í1or.i- miento os ohjeto de la Le9islaci01t Rurnl, extra cto ó parte do las leve~ gcncral~s. A;m•g.indo á todos los estudios m1peciales 1¡110 llernmos indírados, la mcdicion y reprul!oulll<~Í<>n gráfica de loll pre dios 1·ú'llico!i, los trnbujos de nivcluciuu y olru-., lnn nccc,;al'io:. todo:; pnrn co11occ1· In li111•u ~obl'e c1uc se opera y cslnhlcccr en din divisiono-; <.\ empreudcr cnal1¡11icr 1•1'fnmrn y J11Jr último el dibujo lincnl con a¡ilir.acion ú In,; ron ... t1•u,•ci<1nns y m:'1q11inas, l••nrfrcmos el c11adro comploto d1i t'Onoc1111icnlos <¡un l°l l)llt!!'.lro juicio dr.hc reunir, como de•i:unoi- al principio, t>I Agl'óuomo ilustt·ado. A,..,¡ cnmp1•cnrlomos nosotros la cicucin A dirigir por esto r.amí110 lo~ nohlP~ impul"os dP. la juventud t''it11rlio~1\ 1.lt•he11 clcctíc·;11·..,n IM esíuer7.o;; rlo l:t nacio11 Ar.:l,11lin.1; ptll!'i propagando y rlif11ndic11do los :;11110:; lll'iucipio~ nirunúmi•·u~ 110 liOlo ~,, ll(Jl'u\eclmr:iu \"CUllljU'i:llDCJJtC la,, inmon._a., ri<¡11clas ualnrd..:s de su sudo ~iuó •1110 ~e rcsol\'1•r."1 un \'urd 1dcro problema soci.tl cncnuwndo las íucr1.;1-; viva'> del pnls l1.1~ia ol bicnostar i11divid1111l v la !!1'.'\nd1•1.a rle la p:1trin. • S11•1 c.-;l Hio dn la Agricultlll':\ <'ll la B.op úl>lic:i Ar ..::P11t111.1, ,•., p11,:o "'ati . . fll'rnrin, 1.:01110 d11;..: d :->cii"r Napp l'n :rn nlira 1:-.i;rita 1"11"'. 111 E--po"'icivu tle F1latlt:llia, (101' lu m1-.n11J c-i ele c:;pcrar t¡lH' 1:1u:-. p1:0¡;1•1:s,,s !'.l'HIJ 111:1~ !'Ó pido" y eficaces 11ti\um11d11 In-; ~nn1w1micntos y ttd<'ln11Lo,.., rpt•~ sou r.J'inllaiio de l >" c,..fucrzoh 1lc tari t:h ~··11ur.1cio110,.. Si efPctiv:1m1•n• .. h. A~n 1:ult11r.1 y In. inclustria n.'\l'ion:1I st• lmll 1n eu u11 cstnclo rdativame11te cmbrio11nrio, l.L t1·11dic·i1m, la ru-;tumbrf', la rutirm .v 111 falt.1 de iuslruccion, º"ª"' \':1lla-i 111·1 ¡11·o;;rc~o cu l!\s naciones Eur11[l·'ll", no ciltiróu tnn arr·¡;adt1s ni '<·~1·;'111 r.an pu<ll!rO'i l" ••11 csl~t. •1ue -ie puctlc cl·:"Ír Tiene o.hora ."1 In vida., y por lo me11os obstúl'nlos halir:i que venrr>r pura plautl'at' lo rp10 la l'icncin y la p1•:ltir'.:i du tuntu~ "ligl•H acunscjan como úcil y 1w- Agrícoln. 'ª"'º cc~111•10. . H:~r\'llll':!o con la e'iten'iion po<;ibla e•t11d1os lo..:ule-t di.: vc1·<lu•lcr11 Geología A~rl­ colu, 1¡111•1·1:111111!0-; tu1lm; l11c~o. tlurlu lag..nP.1·al del ¡mis; 1:..,tt1dic11-;c tambic!ll In llora y fnunn •1 pa •1hu r ..:e1uplazar ha'>la ci•:rto pnnto In fahl\ de obsorva·:ionr:-; clirnlltolitgi"ª" n~i1:n1r.1s no l1rtyn ohi;t'J"\•:i.t•)rÍos •1111..: l:is .--11mm1,1re11;h.lgn~e un cxi!Jmen f·~1•e1~ia l del ;-;uolo y chm:l cle la.-; eolo11ins c·rcnd.'\s Y. •11.1c li..: cr1P11 y podr:1 venir"'e cu con1Jc111111:11~0 i1,, la~ rdormns, cultivo..: y pr.icticns •1uc ·~cmricne 11conscjar; dil'i:wdaso ln in'l>lr111;cio11 por la imp1•entn de un 1110du utíl 'Y ccrmvmico, poi' In c:úl•Jdrn y por In p1·:1cti1;u uu los campus de cll'i(lyo y 11tilicen">e en lln, lodos los resortes y todos los medios c¡11c 11 c..,tc ohjcto nos proporciona In c1\'ili.1.11ciou moderna y con ello se con"et;11ir.i. h:ie<'r en bre\"e pinzo de la Rt!púhlic:i. Argontina la primera nacion del mundo. MAsui,;L V AZQUi::r. nr: t11 Mou1u. La caf'ia de Azúcar en Tucu man " Comision de Inmigraei•rn, E-;i.adlstica. A~ricultura.-T1wuma11, .\IJril 18 de 1878.-AI Sr. Gcfo del D~¡1artnmento ~a­ ciorrnl de Ag1·icullu1·a.-O. Julio Victoricu. En el mes ppdo. tuve l:i salisfacciou de remitir ú vd. nn cuadro estad1stico 1·dn1ivo al n(1mero du transnccioncs r1ue se hnhian i•ealiwdo sob1·c p1·opiedades 1·nice-. en los aiios 7ü y 77. Comr> ltl dcc.:in en mi t.' Ítadn., esta Com1sio11 se ocn¡mba 011 rec:og1ir los datos rehlli\O'> á lo• us !:\<; ind11st1;i,1s del pais, para remitirlos A e-;c llop11rtame11to. El 1!11t1dl'o ndjunlo eg la E-Hadi .. tica 11uc repr c':ir.ntn, por Oe11ar1amcnto-., el i:sla•lo de In indnstrin t'.aiiera cu c-;la Pro\incia l"n d aih de 1877. Ln. corr~sp· 111ilicnte al l\ÍiO nrtual, no pued•: ha··er"e t:1d:win porq 11c loi- ¡mdrones de p:ucntc,,, de d•1nrl1! son cxtr:\idos C"to~ datos no se l'(•milPD sino ú mediados ó Jines de aiio. L•i~ dat.o-; qufl ai\ompiuil) son tnn exacto~ e 1anto lo p.,rm1l.1m los medio-; i11suficiente;; con qu e se •'tH:11ln pura C'u11foccinn:u·!os.- Pue<lú m;c~11rar 1¡11c olio"' han sirio r~cojidos con el movor e"mero y de fuemcs otici11l•!"\. • La c-t.:1dhticn de In ind11..,tria caiiera u.. d:: g:ran imp 1rtanci:i par:l nue"tra Pro\'iu ·in ,. cllu demuestra de una ma11cr:1 evid.!nt~, el por,enir 1111c C'-pe1·a :·1 Tucnmnn en !'slu r<11no d..: i11d•1--lrin. Lus t'"\lablcrimicuto!:> 'lll•; untes c1·an tnn en cnrto 11úmcru, han l\lllll•.'llln.do r:onsidcrahlcm-.!nh', y loi.l1;s )1)S propietarios Ktl ¡)l•co1.•op(m net11nlmonl1• Hn tintnrlos •·on u lile-; y mn<p1in1wi:11-. di> 11111!Va invenciun qlll.! a\ rabo de po.~o liornpo sab1·ún QrCl'l\r una (l'lln~flll'll\,ll'illll CUllljJllltU Cll e ;;i c;t~ma de la 1>l;1b:m1t· ion du In cuña d.o 11;z; 'war. Tan ln<>tto como "C 1·1~ccilcc11m y 11r1·cglen lo« derua" datU" rclath·os lnn10 a. •'~11\ como A las d1:m:1s in1l11 ... triu;; dtll pais, tendré el gu..,to <le r~milí1fo,. ;i. es!! D"partameolo pi11·11. r¡ue dí;.?111? p11hlicnrlo1:1 cu " El B1l0Lin" rn.,n,,ttal. Saludo al Sr. Gerc r.on mi con~idcra­ r.ion distinguida. "ª M \N1H: 1. CA1'i,r,o.-JuA~ T1mA!'~, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Socrolnrio. M. �~, Cuadro estadístico que demuestra por Departamentos, el estado de la industria Cañera en la Provincia de Tucuman en el año de 1877 Departl\m.c nto 1 Depart•mento do la de CLASE DI Dcparln.mooto 1Departaruonto¡ · Departamcntv de do do 'f0~TEROS J'A,t J.T11'A C'APTT.A I, < " ~------ !:i ... :; ~ g Cfti!.a de < da por ~e~ ~ . .s Q IQ ~ e.; ¡ ,_. Q 1- 1_2'._- _. . '_ j_:_, _ .:i ¡_::__ ,_ -----, • ¡....::__ LEALES 111.'RROY.\Cl ' TR.\:Sl!.\l! T.\YÍ eo . . .-. . . . .------- ~ ,__....__.........,.--. __...__,. _____ 1 .. . .. '! '":) r. ..t! º - e :!' tº ·-~ e~ i!! ~ .... 1 .. " ?~~'O~~ ·i:: 1 !l i; ·!! tll ~ t cf 41 ~ CJ tlS ~ e> ~ .::, 'f! º 0 ·=?...:~ --::' .;:;a:t=~ ;:....,~ ·~ do 3-::·~ i -·- ·:J::.. s.,,~ =~J= '~ E'~'Z h E": ·= ~ s3 "" -· e :r.¡;" , :.-; e-1· z f"I E z::; . , . . , I' .,, - ¡- - ·- - - . ~ 'O ;.o A ~ ,.., ü~ :. ~ !t--: •:J ... . ":' ;.e.ü" ;-; V ~ o ~ 1 R7.Úe&r ~ OR.\:-IKROS ~ Depru11tmento do l>í atrilo Jo do C) :J ii: RIO C!llí'O ll~partn.mcnt0 1Der•a.rtamento do ----...................--. _..._.....__..---... - ---.,.......-----. ' .--... o~ .,1:1 ~~~-.~"'O , ~~ 1 C i.. 1 0 ..'-" 0 ·e .. e •-1 0 ..112 0 •¡: 0 .. 0 ·e ..1L 1 t.,,! .,t!.; .,.,] tf!.; ::loe t.!::,; t g .. t.,] :._,g,¡I e.,,~ s-;~ e"'1 ,.= a~~ a.,,~ s¡" !l-o~ e;;.·= e.g.~ ei ~ · e.,,.,_ e,. -a .g <d' =c.. .o - -ca -di c. -:s.:= _, .:¡ c. -a 3 ~ ..= ~ '~ - (,)l ..:s ~ -es - .:,; Z f ~." :r, f :Go y. E z., ;l; E z.,- Z 2. ;-;;; 17. ¡: , ;-;e; """ • c. ;., ei.I .. .,, .. I °' P.' º W> XNDUST:RIA ClllCLlGA81'A Dcpart1une11to Cultiva 1-ropfotnrios dcsprovitito~ de útilc para 1•h1bornrla ...... , 108 122 ;¡ 7 16 ~ 664 fi 117 1 - 1 - I - - 11 8 1 9 /;, Ingenios ¡irovi;los d ~~ provi~tos Iagenios lle,1 trapichll de ile.rro .... ~ 28 SVYAS .... 11 1681931 ,-~,-~~; - 1 48 -= 11~1:-t ,1- - j1 ¡~ 1 : 17 ~ ,~-, 17 - 1- - ~I - 1 1t j1- - 3 ... - - ' - ¡-=-·-- RESÚ:l\1EN Numero de propietarios que eultivnn caña en toda 111 Provincia Numero dt! cuadrus de eniía cultivadas en toda Ja P1·ovincia ...... . ................. . ... . NOTA: ;,?()j 1:?02 3 1t La longitud de lu cut"lrn en Tttcmuan e• de 116 >ar11~ y la l'. Ulldrt1 de clll1a pnrn el pngo d o impnP~to,;, se compone do 200 surcos de 83 YIU'1~~ do largo. Tucu1111111, Ahril de 1878. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR JUAX lit. TER:Ui, S«rdarw. �22l 1101.F.TIS MF;SSUAL ~~~~~~~~~~~~~~~~- Un s11pcrilC11cl1m1e del ganado 1~.lO $" El Departamento de Agri- · Dos a..;iskntcs d1>l 111u:-:co con 1000 cudu cultura en los Estados uno. ü u carpintero con 000 $. Unidos. Nucvt! lal11•arlorc'> Trc~ \'igilanl•·s. Pnrn dar una idea de como csUl orgn11i1.ad1J el Deparlnmctl'l) dP A::tricultura de l•h E-.wdos Unidos, transl'r1hiruos del Dig•''-lO ac.lrninistrntivo de ai1nelln 11ado11 lo< dat•1s quo van en s·-·.,.ruida. g._ i111ludahlc que r.on tules ch~mcntos una ri>partic·iou ifo e"tn clai-c ¡rnc<le prestar imp•)l'l<lllliSillloS "•'l'\·icio,.., y y:l r111e c11 trll nosotro'> no es po'-Í blo nce1·cm·se á s•~tOeJanlf! r~-.ultaclo, los intcr••scs del pnis 1·cl'laman cou urgencín itnpcrio'<I\ q1w .i l Illl'Dos M ffldliicn :'l las oficium; del 1·urno los médio-; d.• con,agrar->(~ con P.ffr:wia á l->Ul! tnrcns, si11 te11c1· <¡llC luchar c•on lns csca"'cccs 1¡uc hoy l'l<'nlcn. Sin :nnta1· ccm ln:o fondo-.; que nnunl- menfe 1->e vrJlnn para fomentar 11111wos cultivos, y la in-slrnccinn ngricola tcórir.a y fll'Ílctica, 1•1 Dcf'ul't.1rn1•ntn de A 0 1•k1tlturn d•! Joi: Esu\rlú'.> U nidos ""lá 11:-;l org1111i1.a•lo: 1 En d !-.iitio de•! ~oliicrno hrih1•á 1111 01• p:11·1:1111e11lo di! Agrwultul'a, cny:h ntrihucir10cs y deberes g1•1 ernlcs iwr,\n 1lc pr1w111-.1r,;c y esparcirlo en el pueblo rlc fo,; Estnrlos Unidos e 111ocin1ieulo'i mm:\leo- l<Oh1\• tocio <'uu11to se r1•lncio11c il In ng1·in1lt11r:1, <!11 el senii•lo mn-, lnto v rnns co1111u·olll'n"ihltl d1! la l"thlb":\; y r;ro1:11l'lll'~C y 1listrih11ir en e put!l1l11 plantas y i:c111il11s 11111•\'i\" y útilc-.. 2 El D ·¡1:u·ta1rw11rn do A;.<riculrnrn c~-;­ lar;'l h:iju el c11rgo de nn Co111i--iu11nrlo rlc a,n·ic lt11rn. nombrado pur d pr..:s1d1•n1e d1; 1:1 Hq11'11Jlicn r:un ac1wrJn riel Sc·narlo, y ll'tHlri~ t'l <;•1ddo de cuatro mil c.lullar-> al :iiio. :J Lo~ emplend.-1s '>IL!Jalteroos !<On l o~ sig11ie[Jl<'~: 11 J1l'Ílllt'I' e "ª"retnrio con 20tl0 s ni aiíu. (In r¡ui1nico, <~•m ~IOOQ $ id. Un a-.hrc1111:-•¡11lruíco 1~1111 1110() id id. U 11 1_•11to1n11log1sta eon :?(]()') id irl. l r. 111i!'l't1'i\'0¡1i..ta con 1800 id id. \.i11 huLi.nir•o con 1800 1d id. L 11 ,..._o;t.1rli~tko con 2000 id icl. Ln s11perit<'11dcnt1J de jar1li11cs y terrc111Js expe rim entnli:-; 1·on 2000 id icl. L' n u.,i,,lcntc dc:I ant<:riur con 1200 id al 111io. IJn tesorero con 1800 irl icl. Un s1111crit1:ndcutc d•' la-. scmillll'> con l f\lKI $. Un asistl'nlc del antt-rio1· con 1200 $. Un loihliorecnrio con 1800 $. f;1P1tro esr.1•ibic11tc"' de cu1u·t.a clase. Ciu..:o id rl1.: terc1•1-n i1l. Sc>i"' i1I di.! .;e¡rn111la id. SÍl' 1C id 1lc pri1111•rn irf. Tres copi..la'l con HOO $ nl niio. ll 11 ml'11sng1•ro cnn R.'>O irl 111. Do!" a ... i-;11_•nlt!" rue11'<:1¡:•·l'O'<. Un ing1.-ni,:ro •!ull l·IOO S al nilo. ·I El Comi>dnnado de ugricultur;l nombrarii 1111 prirm·r ,;ecrctario con ::!OOOS ul 11110, <¡11ie11 ~n tocios los t.:ll'>OS cl11rant" la l.\U"enda dl·l Comisionado ó cu11nd11 ac¡ucl empleo e<\l•' vucanw, llc1111rá lCJs c1 .. bcrc5 dd Comi ..iunado, nomhrnra •t11u··llo'> cm¡1lc11clo;; subalternos que el Cuu;.trl"so provc:t, c•on (o., mi--mos "uclrlo-; •1u•• l(')c; do los emplca1los de ig1111l clase 1.:11 la,; dama-; repnrticiones tlcl gohierno; y :>eguo lo provea el Cun~rcso , t-mplc;.r:l 1u111el111., pcr·:wnns <pHJ :>can uc1·ns,1ria-. y poi· el til.'mpu n1~ce~ario, como 1¡11imi"º"• l.Jotáníros, cntomologi-.¡tn.... y otras pi.:rsllna::; v. r~ad11s c u 1.1:< ci1•ncia" 1rni.urules c¡11c se reJ,1••ion:111 ;;, la a!-:ri1~ 11lturu. 5 El Comil;i111utdo y d prinwr s1.:cretni·io , n11tes dl' rccilm"'C •le su crul'lco, liar.in dep·>~1lll 1_•nt1·c mano-> del tC'"'ur ·ro ~0:1er11 I de los Estndus l ' nidos , f' I pl'i!nl!ro de lt~ suma de tOOJO $, 1 1 "P"' 111110 dé ;)(XXI $, 1:omo g,1r,mtia do 1,1 f:111'nn rcudicinn de c1wma" qnc hm·1111 r.natro '"~·~e:> al n1io, de tocl,1-> las sunm-s <¡ne reribicr11n en vi1·rucl du :;u ofii'iu. E.,tus i-;11mns "'<! rlnpusila1·á11 ;'¡ di.;posicion <lcl primc1· e •ntroladur d-.! la t~soi·crin ptira clescontnr do o las todo lo r¡m.1 no fuera aproh:idu P.11 didm r• udicio11 d1• r.m•11tas. ¡¡ m Comi,.,ionndo de ªr\'ril'llltllra lCll· drá linjn s11 respnns:1hlid:ul en el edilicio ul'et:w•lo al de1·;u·1unJ1•11to y en sus clcpc:n lt·11ciar-;, la bLblio1rn·a, lus cxis1.c11t•i.h, mubili. rio, t'ac1111'.1s, :lro•liivos y lorlo lo r¡uc a <'"!ti pP1'!e1tc1.c,1 ó r¡uc •.rn :tddaute SO COIUpl'\' pal'fl Stl llSO. 7 El Com 1-<ionadv ilc a~ric11lt 1r:1 pr· ,_ (:11rarú y ..:on•w1•v111·ú 11Jdo>1 los 1•011•1ei111iento-; rcfo1•e11·p ... á u::;ric11ltu1·n. q11e p11crla 01J1e1wr poi· m1~dio d1• libro-; y corr::'l'"n<l7111:1a, y p •r 1°'Cperi01eot1Js pr:v·~ic·n~ y CIC 1til!!'Os, t'Ollst~r\"al' a ("'(:11 tu UI' ·h1\'<1 PO d d.•(J.11't:lm1•11to 1h•t.r1fa... las º'P' rieuci:i:¡11)1' medio do r•ol ~c.:ione:s 1•,.tarlbtit:as por c 1ul~u11·r 011·1¡ mtJ<lir> '1'10 ,.,·,:: ''" su porlLr Col•Jcrionnril ~1:rnill.1s 'i plt111las UllC\'(I.; y Ul' utilidad. Espll'Ímpnl 11•:i por d culliYo :11¡111:Jl,1s 1111•· r"•jllil!1.rn ""mcjunlo ""fl'~1·111w1110. P1·1Jpn¡.{nr:~ nq1ll'lla" 1¡ 11c me1•e1.1•¡u1 -<<•r pr11pu;..:·1d:i.; y la" rli"iti·ibu.11 :1 em1·..: los a.;,?r:1~11lt1u-i.'"<:· 8 L:i. b111>c·u 'i cli!'trili11ciu11 de "t•millas por el Ucpm·t.ui11·11to tl1• Ag1·u:nll11ra ti be li111iLarse :'l 11q11cllt1s semillas rn.rit-- y 1•uco rom1111c« <'ll cl pul~. 1i a•111C'l111... 1¡11u 1•11cd1•n s e r mas pn1ved111s:i-. ca.mh1,"tJ11lola..'I dc 1111a p:u·tH dl'l pni'i i·t otr:i ; In 1111-wa, prup 1g,Ldo11 y rlio-trilJud• 11 d1! .1rholc-<, 11 •nta- , ,·iiin", nrlrn~!os, i11.h:rtu-;, rt.•bc imi~1·-c ni culti\'O ,1.tP111·ral .'·a p1·011wver lo,, 111t· re""'"' ¡:rc111 ra:,.,., 1lc la h\Jrl1c11lr11ra y ngricult111·11 en toda lu é!:ltcn:.iu11 de los E ... tado-i Un i<los. 9 El C11ui . . i1111ado de ngri<!11lt111'a h:tr.1 u1111almc11Lri poi· csc1·ito un i11fo1· mu ¡.;cue- J ¡ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nP l. llt:l'ART.\~11!.:-¡To rsl ni p1·c::1iJc11tc de la fü•púuliP:\ y .il Congreso; en e"te informe re~omi:ndnrf\ la p11l1lica ·ion tic Ju..; doc111nc11los c¡ue hagan enrtc de l<U informe O <¡Uc.; lo m.:ompa111•n, r.outcndrá ii.:ual•ncntc Ullll CIH!lltll ele lns sumns rrcil.ii1h1s e iuvcrtidas p or c"I. llnr1~ tnmui1•n informe>; cspccia'u" -;ol.r1: ol•Jl!!Os esp""i"l"s rnrln ve1, c¡ue cl PrcsidP11te ele In Rcpiiblica ó unu C1'111111r11 del Conp:reso lo re<¡ 11 iorao, ó cnnrn.lo juzgue couvcuif'ntcJ hacerlo para d luP11 de su cometido. 10 El C1JnlÍ!,.Íor1utlo ele agricult11ra,untos del •¡ui 111~e ele Diciembre de cada mio, har:1 ni <.:o ngrcso uu informe dctalla<lo de tod·ls la-; sumns im crliJus por él bajo ~u rlil'ecl'ion . Es tradnccion fiel. .4.ug BcfLn . o Buenos Aires, 26 de ~farzo de 187H. La Cochinilla lmportr1111•in ole In 1•riu do lu • Oochini1111• <'n In lfr¡11\J.1i1"' AricC!ntin:•. - ~u prop11g11r•io11 . \11•1líoo -Cuitbtlo•- .R1>cult><'riun- )[,' Lotl1·~ L·Hcrnigos 1¡111• llene. Ln e~ponumcidad con que vegeta ~n mnrlHI' eornn 1·c11s de la Rcpi1blw.1 .\ rgl'ntinn l 1 .. 'J'rrna, Xopal 6 Hr!fw:ra rlwmb~·· ~1.brc r.11y.1 pln11t-1 :,u c1·ía h Cor·hintlla, IJU'I m11C\'1> :l OCL1fJ:ll'llO'< 1le l~UI pr•·cio"ll y u1Jl lllSP<'lO, siq11i1·1·a '-ea l.>1·e-vcmc11tc, 1i li11 du 1le<;1wrto.r el i111c1·é ... de l1•s ¡oc1·:-;1Jnns c¡uc se ltnllen rin conciicionc ... ¡J,. f'111111•11tar esta t!spc1·ulnc1011, l]llH co11 rnnv r111hwi cl•J" ga~tos pro¡wrcion:11·i:\ gra11d1~s· 11rilidndc-.. L.i nMtPl'1n C<1lorante mns c.... trn1111la y de mn"' ,·,Lior hoy en e l comcr<'iu, 1!:; la •( ar111i11u.•, susta• <'la orgúni('n eomp11csla de otÍ(·iclo ccu·111infr11~, mezclado pe..,..¡,... tc11tt•mc11tc •·011 un c.uPrpo n:tr 1¡,:u1aciu ino•ul orn, y del 411c ¡.iued~ "epal'M·,;c por "Vario" 11·uc1:di111icmo:<. ~o es n11a,1ro ~nii:i10 d1•tnlhr C'>.IO!> ahora y s•!I , nos l1101tarc•11111" il cl(~1'1r 'Jue 1'1 Ca nuna, se CXI l'IH! rl1• 1:1 ~cocltwi lan Íll'<Cl'IO c¡ue vi\ e sobre el Kopal ó Tuno. y c¡uu ret·o~iJu cu épue:1 t'Oll\'l'ílÍl'llle s~ presenta z•l mct·cudu nfcct11 nclo h forma do grt\llU>; ¡oeq_u,•1io><, url>icularcs y ang11Joo.;os, ¡iarcc11!11s :'i unu <.c1111\l 1, por lo <¡ne en e ... te c,;tacl11 1•cc11Jc t.uuliieu t:l nomlirc ele grnun . 1.ns trn11sn1•cioncs que con c"\ll! product o "º ,·.. rifie:111 "ºn ilc n11wl111 imporlanci11, y ¡,. ... merr.:nd 1s pducipalcs de Euro¡.a, le tit!n c n ,.¡empre al1ic.;1·ta::. >;u-; p11.:1·lu-<. Ant•!!l old dcs1~uhrimiento rle Amc\l'i<'n, el l'11lur lino 1·ojo, ,,c.; obteuia dd J(i>rniés no111IJ1•0 r'<Jll que se dusig:uan los cncrpos se1•os ti•• 1111 i11::.udu tamlJien út:l mismo Jtéuav 1¡11c l:\ Cuehinilla, del o(.oc:cua• y )!Rra ~C·<;11rl:1-Acd•l1•ntc~ y 111, AGRICULTURA princi¡rnlmuntc rld Coc1·11s ilicis, •1ue ge <'ria eu las hojns del Quercus ilcx. Se ntrli7.aba tambicn, en Alc111t111i11 y \'caecia d Co1Jcns polonirns •¡ne ,j,·c sobro lu..; raict>s dd Scleranthus pcreanb y vtr.ls planta...:; en l:l Silu1rin el C. frag;\ri<c, de hs raice..; del fn· ...111; y •:11 el mc1lioclia <le Rn:;m el C. uva ursi. Todas astns Ynricdndc-; iln11 ndcrná>1 de los colore,. mu v fijos g1·n111t y 1:urmc-;i, el negro, ul ro.jo :;.i111gninco, el gris >ivv, el p;11·do1•ancla, el vei·dc olirn y d mo1·1ulo, sogun lo'> disolvente-; r¡nc se ompl1•1'n Y sin embargo rle \11-; rir1:un;;tancias quo couP-urren en c·l KPrmé ... , d··I o·r~dito y lu costumbre de ~11 11·0, np•·na'> se .:mpczú á prudul'ir la <.:o..t1inill l ea rcla1'11)11 con lus exig.:ucias cid merca lo, perdió toda '-U i111pu1·t.111cin y ha vcmdo h snr rcc;mphzu•ln casi por 1:ompkto, por esta úluma •(111.! e!.'l 1111 color mud10 111'.\:- lino y agrnrlnh ll', y de· rnyl> co~i­ m 1cntv lHJI(), tr,1tado por rl C1·•~11ior lart1iro, la sal de~ acl'de1·a.; y el nlnmhrc se vlilu.rnc el prcc:ipir<tdo roJu q 110 M! llama "C.11rmi1111 tau estimado y ncccsnrio ¡nu·a los pinturc!:!. Ln dichü >:iulo ba:;torú pura comp1·cnrler las Vúntnjns c¡uc la. 1·rit\ 1lc cst•J insecto propor1•i1rna y los rcndimicntus •Jllt' rleJar:·l en puntos 1¡ue, r.nmo en l:\s h.lais Canarias y l\léj ico, st~ dcdie•an especiálrnc11le ¡'¡ cl!a. Pvr f.l'<lu, teniendo la Hc¡mhlica ll'lcalidadcs doude ,;e p1·uclu cu c-. pu11·úncumcntc ~ en alJundaul'ia la Tuua ú i\upál, li11liitndon pc1·m11111.:11w d.: In C(·ehi11illa, "''º"ilil.: C", que su pr,11hu:<'ion n•> adquiera h\s pruporciw1cs 1¡11e pudier:t y debic>l'<l tener v r¡uc ú11irnnw11te l.1 ci1casa t'L·colc1•c'iori r¡nc hov si1 lugn, no liaste 111 aun p.11•a PI con~umo i111t•rior. Vurno:<, p1ws, !L da1· 1111 lig,·1·0 Pstrncito de las part.icul.1r1d;1des rchtli\:\" u su e1·1a, •or :.i e,..tv pudiera i11ll11ir·, para •¡i1e Jo,, ahradores \ h.1hit a11tc" de lit C:nmp;11in, \ ic·,..cn en cilo uu mauauti:il de /'in:,,r\le:> bcnrticius ú puc;L costn uh•t•fli< u-;; en cnyu l'ª"'º• :í. la pttr '\ll'' t1·.1baja11 poi· su p1•opia "1h1lid:1d. 1·0111ri 111ir.u1 ú l;i ¡.ri.'<peri1l.u.l de la :'.'\;t•·ion, c¡11l' pneolt· llc;.t:tr á ser uu importante• •~<'llll'O ,fo prod111:cion y mer·c:l.llo de tan \'alioso prodnc:w. l Es lu Coclduill,1 ((OC'l'l(8 c1wdi, ó C. Coccinellu) un i u~ectu del ó• dcn d" los hc1111p ero ... , d J 111ehtmúrl'os1') im.:0111¡ let:l, y c11 n1yn ¡;é11l'J'O ""l..i lo,, m 1ll'ii•J' t1c111~n l•1s rualr, tu"iilro ... ó nla-. c¡uc H.: .,1, ~tc r­ vn.11 cu la mayoría do! lo" c¡111~ compr<•nrle ~I c.ir1lu11, v l ar~o ... tilnmentoo; cu In i:ola; las ilcmb1·;1,, <¡ne :-;eon l 1s rp1c se utili7.aD, c:1rcccn de ~ ... tas p:irtkulnr1c1;1<1c.... Tic!1«11 la bo1.:a tli ... pucsta }l•tra I;\ suc• ion, t!!l fnrnia de pico luhul.1r, cilindricll y 111·tie11lndo, pro\ bw i11t•·l'iu1·u1Plltl' ele c•crdns propias pnra purloru1 los lejiclo~ 1lo.~ los \'ti.i1!lales !;CJl.ire •1ue v ivc11 y du cuyo~ Liqui<los se 1111Lrc11. Se c.ouocen unus ciucucnta 1.!spc•·ics de Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �nou:TI S M&NSUAL Cochinilla, pero no:;;otr·os solo nos ocupumos de tus mas útiles v que viven solm; el Nopal ó Tuna; son,' la fina y la. silcQ.Slrc. La Cochinilla fina que es h\ mas cstimadn, tiene el cuerpo cubierto de un polvo blanN1, fino é impnlpnble; es más tardía en poner y meooo;; fecunda, poro gus cl'ia..; son mayores y vive mus que la Cochi1<il/a silv~tre, la cnal se cubre de una l.JC>rt•a ó pelm;a blanca, ei<pei;a y visco"Ít. Eu arnba'<, su mayor tamaño lloga. á :-.cr el de u1H\ garrapatt\ comun. lndicarumos k>s pormenores de su crin v r!lt~lccr.ion como !'i tr,llúscmos de esi.enilerln. ó 11.11mcntada i:u Lm pu11to donde ya se prodnjc8c_, pues ele e.o;te m odo, ann aqucllo,.; qnc ri111ernn establecerla mlquiriendo semilla puecien enterllr'>o cor. mns claridad do lo« detalles. Debemos advcrlir, que por la crcen<'ia en •111e <:o estuvo du que la Cochinilla ern la semilla. del Nopul ú Tuna, coutinuan llamando asi ú. las madres próximnl' ;'L poner y seml>rár, t'I hL opcracion de <·olor:a.rlas ón lns hojas 6 pcncus pal'¡\ c¡ua los nuevos insectos so estienclBn y O.len. E 1·riador debe fijarse mucho en lM cirn1ntucia~ y JlOrruenores 11ue indican cp11... \•l iuscelo está pt•uximo :l. poner, lo r.nnl .-e arlelnnla ó U!rl'ha se~un la'i condir.io11e!-\ utmosfél'icus. La obscrvucion le hnrú temer la c"porit:ncia tJOce'iaria; sin crnl¡n.l'g'O, el iremo-; q uc son indicios da p1·1ixi01u po;stm'a unns filam•rntos cp1c npn1·1~ccu en ta parte in feri_or y . posterior dd cuerpo, hlanr.0;1 al principio y dospnes de colo1•ncion morada it opaca¡ en orro" no se observa este camliio de color, p<'rO se Jlrc'>enta 1111a hint:hazo11 tambien c>n In pnrle posterior que se cubre d~ p<•los corto¡; y tiei;os. E,,;te e-. el monie11to opor·tuno de sepu1·m• de las planr.ru-. Jo~ in,ccto-; r¡11c l(ll iPt'<tn apt•O\'Cchnr,:.o pa1·a la cria. Del mndo do separarlos ó desprenderlos de la lioj:i, no-; ocuparemos al hablar do la l'll<~<1lu<'.cion cu general, La síM1bra c.i prop11g.aciou se practica dl! dos manr.rn!>: pot> trcipos cu que nm ya lo'> nuevo;; insoclos vivos, ó por nidu.• .. l'Olocando la1; mrufre¡; t!ll pcc1uoiins bols1tus i¡uc se distribuyen por la nopalcr.1. J->n1•n el pritncr mPlOcio, flC reunen 11\s co~hinillus mad1·es dusprondida¡; y próximas :1 puncr, en rnjoues <le madera sin tapn. p1·0·· uruuclo l[UC c:1 e-.: pe sor de la cnpa 110 p:ic;c de un11 pulga<ln, pue-; de lo 1•ontr:irio !<C pcl'deriau muchas. Siempi·e ,..e cal!'ulnrit In cnnlidad de madres n<:ce>1nriai> ron rulncion U. lus plantas que lwya que poblar. Sobre los ini>C!ctu" y en los bordei; del cajon, se ponuo unos pedazos de tela do algodon sin aprnsto., flojn y ffoxible, del tamaiio de c11a1ro a cuwo pulgndus en c•nudro, en Jo-.: cuale"' -.e fiju11, upcnn,. nn<~cn, las 1111cvas col'liinillas que pu1·ca1.m pequeños puat.os n~gros y algodonosos. A las seis hora:< pueden mudnrse estos trApos y color:'inrlolos con cnidndo en olro cajon. se llevun en segnida :i. las Tunas ú nopalerus, donde se Ya poniendo uuo sobre cad'i hoja penca sujotúndolo por las cuolro pu11las con alfileres ó pmts de la misma plunta. Esta operaoiou sa repite durante unos cinco dias y ú lo sumo ocho; e!Sto último solo en el caso d e que no hav:i. bastantes cochin1ll:i.s madres y señ nect:imrio utill/.ar las existen tes lo ma~ µosible. Terminada la pos· tura deben abogttr!'lo iumodialamcutc las madres por cualquiera de los mcdjos que lue"'o «e dir1\n. El mctodo de los 11alos con"i1;tc, como ya hemos dicho, en colocar las cot:hiuillns destinndas :i In propo.g:icion en pequeños receptáculos dil'.tribuirlo-; sobro los pencas de la$ plantas. Estos receptáculos ó bolsitas dabcn ser de un tejido bastunte cla.ro para permitir el puso de la:s cría.;;, y bastante tupido pura impedir la salida de las mndr1•s. Se bnce uso del caiiamaio, cortandolo !!n pedazos de un pié en éi.t:idro, en cada 1100 de los que se depositan cie ocho á doce cochinillai;¡ y reuniendo las cuatro pontas se clanio con una. pua ó alfile1• á la penca con lo cual queda fo rmudo e l uido. A 1 ~ali r los lllUJVOS Ul!\t:c:to" tienen ol nspecto de puntitos de tdgodon y se O!itienden por la ltojn., que pnreco n«i cubrir!lo de una horra hlnnquecina. Para evitar que la cria se amrwt.one en pequeiioi; e"pacios, con cnyn ngfomet•1tc1on uo podria vivii-, se cambian dt.l s1t.io los nido~ con muchn frer.uencin, procurando uno. distribuC'ion igual v rc<.\ular. Lns bnjns grande>; y jugO'i!\S pueden Jlcvnr 11ido~ en las dos cara-:; tnrnbi!!n en lugar de olnvurlos se pueden col~ar con hilos, poniendo uno cm la ha"o rlo c11tin cuatro penca.s. De todus modos no deuen colocar;:;e á menos de vnrn del snelo, porque lns hojas inferiorés $011 muy cluras para el inscf'to. Cunndo no huy cá11mua.zo pueden l1::wer:;e lo¡; ntdus con cucuruchos de papel; en Méjico "'C valen de loe; pcd11nc11lo!l de l1ojus de coco. La sii:m hra puede hacerse Íl cualquier horn. del dia, pero es prcfur1 ble l:t madrugada, poco nntc..o;; de -;alir 1·1 sol. gn los dias llnvioso-; y de viento no deucn ponerse lo-; nido!'., porr¡ne el i111:;cc10 es muy sen,o.ible :'L las \·nriaciones utmu<:1fl.!ricns, y adl?mas e l viento pudrin llcvnrse las eria!';¡ los Lrapos no ticuc11 estos inconvenieuLes. Desde '!Lle mtce la Cochiuilln hnsta r¡ue se hullu eu estado de reculcclnr"e, medinn :.i Jo miís tres meses en v<~rm10 y d e lrC!': v medio {1 cnatl'o 1.m i11vieruu, lo cun.l per.mltir:.i obtener tres cosei·has eu un nño si no hay 11ue podnr la tunn ó nopal; y si se tiene en <'lienta que :siempre 'I uc<lan maclr1·~ olnrlnda:s, ¡rni;dt.: decil·~e que en los si1io::; f:\vorablc:s ú e-;tn ind11striu l<l re•:oleccion t:s co11linun. Sin embr1r;<o, sicmpr-:i es convcJii<~nte podar y limpiar la pluota po.rn fu\•orcccr la.1 o Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �crias sucesivas v de to,fos modo$ nunca se obtendrún mÜnos de dos cosccl1as. • La recoler.cion debe verifiMrse cuando. las coi-hinillas pre1iadas eshíu próxima" á pouer, ó cun11do cmpician ú vcr,;e algunas pcquefitis Iarv11,,; entonces no debt: dcmorursc lwciéndolo iJ hi vez de iodns Jns fJ\IC se lrnhicscn puesto en 11n mismo día. Al h:1blar de los t-:iffnos de la p1·óxima postura yn d1.1imos que la obsfJl'\'llclon dn1•ia al ':riador, muv pronto, la pr;\dica necesaria. · Parn recoJcct<u· la cocl1i11illa se emplea un cuchillo l<iu filo y redondo por la punta ú. la mancr·a de e-.pátula ó pnleta, plLsú.ndolu écm cuidado por la pl,llCa, de nito :~ bajo, onb-c In epidermis, Y el insecto. T:uubien se usan unas grar1des cuchnras ele laton con una piow soldada que cuhre su parle posterior, y qu1:1 termina. c:n u1m lengüeta lumllieu de lnloo. Ya se utilice uno u otro instrumento, ¡;e lleYa ademas una caja hoja de lata afectando In forma de tJ'iúngulo isoscdcs, cuvos Indos m:worel> su•'lcn ser de ot·ho ¡\ 'oncfl pLLlgadas do lo.rgo y el fondo 6 .altura de :;cis y media. ú siete -y medi:i.; en el lado menor lleva un agarradero 6 abrazadvra. Tomando e•ne cajon en lt1 mano i1.ttuicrda se apliea, la parte baja de la hojn ó Jlt!UCt\ por uuo de los ludoi; lurgl)!l para recibir lu cochinilla r¡nc se dosprcnda lo cual se hace con In mnno derecho. manejando con cuidndo cnslr¡uiera de tos; rlos instrunrcnto" 1¡ue hemos descrito. Lleno el cnjou so n;i. dc!-.orupando en l:is vasijas preparadas nJ efecto. Como st; vé por lo que llevamos dicho, la siembr:\ v recoleccíon de la. t'Ocbiuilla, sou u11.{s opcracioues tau ~cncillt~s que p11cclcn pruelicm·so co11 l1l mayor facilidad y ecuuomla por mujeres y niñvs ó ¡•r>r:<ou::is inútiles pnrn otrn clnso do trallajo. Y de;;pues de 1'ccolocracln v seca es un producto que puede gnnrdarse i-ia 1emor á eonlrntiempos p1wa darle salida cuando convenga. .. Rce-0leclru.ln la cochluillu, es preciso m:itatfa y sccal'lu iumedialamculc ó á lo mu::; al s1g11icnte din parn evitar la merrnu de la cosecha, por In. fugn de las CPins que cmpioznn ú. snlir, ó la pulrefoccio11 do unos animalito,., r¡ut' se hallan ya 8cp:wados del medio natural, en que pnedcn vivir. A hog;nr la cochinilla. y serarla son Jns oper:wlonc~s mas imporrantes de ostu iudusrria. Loi; mt~dios rna-; vcmujo"oo; y econumif~us r¡uc scgtm las circum;tt\Jlcitis pueden cmplcur:>e sou : en cajns, eu vasos un hornos y en cnlo1·íforo<;. Las cajas son do mndcl'a, rle unos tres pies }' mo.:dio dt.i lnrgo por dos y medio ile ai1cho y tres y ffil!dio pnlef,·Hlas ele alto, con u1ta tapadera rlc cri::tal en su mnrco. Se ponPn las cndlioilla" cu las Cajas bien cerrndas y se sacan al i:;ol : ú los pocos minutos se axtisin l'I insl.lcto y mn•:ro. Con seis de estas cnjns se put.'deu nlwgar trcí nta y dos Lilira:i de c•ochiuilla fre::H~a. Sí uo IHl.Y qul! axfüíiar mas, ó si se dispone de c:1ju,; ba.,;t1t11tes parn toda la. co:5ccha, pllcdc vcrillt.:or:;e In 1lesccncion cu las mbmas pnr:t lo cunl se dcjnn e l prime1• dia ccr1•aclac:, pero teniendl) cnidario de lóvnntar In tapa de cuando en cuando pnrn limpillr con u.a trapo los Yaporc~ acuosos que ~e arlltie~ rcn ul cri-.;tal ·1 ha·,.n~c con la <leliidt1 precancion par-a r¡ue Ja-; gotita'! de ngu.u uo cnigau sobre el iruiccto pues le hnrian rlc>'111~1·ccer. Al segundo di:i st.i pucdeu ya dejar entrc•abíertas lus tapas pero con una pcquori;L 1·<.mtlija; y cxpuustns asl al sol se tienen hnsl.n que el insectn está perfectnment.e sef'n y puede ~nnrtlar;:;e ::o.in temor de alret'll.cion. Si liay <~uu disponer de las Cajas par:i uhoj:{ar 1111c\·as cochinillas, las ax lisiadas pruncrnmcute so coloctm en secadores Ol'diu:wivs oxpucsto'" ni sol durante el tlin, los c11:lles, se pont'n ttl eubicrLO dm·amc la noche pnra evitur d rocio y In hnmedud. L:.i cochinilla secada ni sol de$tnl'r<•c1: mucho en !-.U calidad ; serin m:ls conveuii;ntc vcl"iffarl::t cu habiladonus espacio:;as y apropó:;ito, con lo que si bien se prolonga ulgo In opcracion ta gra.ou ubwnid11 así es de lu mns apreciada. En rnsos de cr~tal de cu(H\cidari l.a!'tnnto para contcncr 1le seis t\ nuf've 1ibrtl.:" <le cochinilla, t:i.mbion se ''erifilln la n_xli><ia ll1má11dolos y cerr.\.ndolos lwrmct1camente. Par~1 &!enria en hornos se color:\ en unos platos ospel'iales de bnrro sil~ bar 11iz de Ycinte v una pulgadas uc lnr~o por 11uincn de 'ancho, p1·ouurmHlo quo el CSJlOSúl' de la« CUJJl:IS no paso.: tlt; 1luc; p11lg:11lns. Hedto esto se m0Lc11 en 11n horno :l b te01pc1·atul'<\ ordinnría de cocer pan y si no cubcn todo!'. en el piso St;l forman Iechns sncesivos de niodo que el nfre cu liente p11Pd:\ re<'<ll'l'Or la superllcit• de lo;; tlcpós itos <lü iuset.:lo-;, .\ las dos hot'as se es1 t·aen todos los ¡Jlti\o-:, se rcruuovt: loda la ¡.ri·auu para que u11 se apt·lolouc y se vudY..:n nl bnt·ill) ¡1rr>c11r11uclo in 1Cc1•1i1• la po"i1;ion <¡ uo n.nt•"' teni;rn trno:> c•111 olros relntiYanwule. A 11\s do::; hm o.e; s:ignimite:; se apnrrnn rlefi11i 1ivnmentt.i los ¡ilaLos y so termm:i. Ja tlesecnciou al aire libl'e~ Tambicu se ithop-a y i;e deseca cu caloriff'ros aproposilo, que scin locale:, cu.ldcflllos por estufas csicrior<.Js, ti uutt lL·mpcral uru con«t.anlc de ::lG ~1·,1do ... , eu los cu:tlcs se coloca lu cochinillu c11 z:1rzos metúliroc; f1 <.lifr·reufe allnra nnn-< dP. otros parn qoe el calor r.irru J.>"''º 1i ht'let:ld. Pcrr cslc ml'.:dio se pr1'[11n·,111 grnndei; cuntidndes <lo cochi11ifla pei·o u1, reuno lus rnejorus <:011tlil'ionc-< y es >;icrupr<1 com"enienlc caucluÍl' h~ dcsccuciun al nirl! libre. De los accidentes y enemigos que dn- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �801.ETIS- ii:m :\ ln .:ochinilln no~ ocuparemos muv hg11rnm!'ntr. y so puedo rlec:ir que l'olo de c¡ue el rrin}os f'lllllll'inN'mos, ,·. do1• 111telig1mLo elija lo!i m1•<l10s mni: cr,ont1111i1·os para r'On tr:11·ro-tar sus ufcclO'J siempre 11uo le sea po;;ililH. Yn !temu-; dich<> en otro lugnr r¡uc los ncci1l<'ll1t!s atmo,,fericos la perjudican hn'ltant~ y rluh1•1nus dtar c·on espccin.lit.!u<l ln.s llru:ia3 c¡tw suelen cn.u;¡ar daiios do co11-idcrar'ion. J'.'.ntl'e los •'nemigo" llirccto::1 del insecto que nos Ol'llpn mencionaremos, las uraiimi, las aves insectiroras, y la:s gullirwtt, los ratun1•s 1 varios r1•ptÍles, algunos in..,cclus v (11;¡ lw1·miga,q Ademn~ 1t1crecc11 e<>pcciul indicacion: 1111a oruga pnrdn 110 11n:1 pulgada de lurgo y del grn?!'o rlP un cn1io11 de J'luma, que Sí! alOJ3 junto <'1 In p<'1i<'ula e lu penca y 'JllC se In hu•wn 'lOlldllnndo con 1m oltill!r ó espina lus puntos r¡ue S<' •'rcea nlnl·udo~; uu colcop_tero llnmado _,.,1r:a y 11ue ~..:de­ b..: de,,tru11· por In manana nntc..; qui! se dcsculmncz .. a del frio du In no"h<'; In pnlilf11, lur\!\ del ¡,'T'ue-;o <le un grnno de o.cr-lgn rlcvorri 1umuic11 ul insecto do r¡ue no!! 01•up.1mos. La Tu11a ó Nopnl sude ser atac.1dn por \la tiña, producid.1 por la rnpi<la m11lt1plica.. ion de una C"pccíe dl!I Kerrnel;, formando eu la pelf~ula. de las bojus \11111. r.o..,lr•a IL•pro'ia tprn ln. pone lnn rlura y u<spcn1 r¡ue impido t\ la r.or'himlln lij:ir'-o y 11limc11lursc. T1mga cuidádO el r-ultiY:\dor con e..;la cuformedad con la que In" Tun!\l; ¡mrcceu como s:tlpicndas ne ~mlvarln y con unu e:;pecie ti.. vello nmnrill1•11to 'mc>zclnrlo du 1matiLo-< blaucos. Limpie si•·mpro liien clt• <"''·~ in5t.!Clo Kt•rmé~ la" pl.,11ta~ con un cl'pillo Cl;Jl so d~ pnlrn.. ra, principalmente al rededor de las 1u·uculucio11t.!s y las ramns. nn .. Concluir.::moc; dkien<lo c¡uc los r•o:nnrciuntcs d•' 1'0 'hinilb liua di-;tiot'tlt.!11 do:; C"pt•rics de diforento º"tima: la 1w~ra ó ,;nrnullo, r¡111' es la ohtnnida de h licmhrn que hn servido para ll\ rep1•o<luccion; SI' la clil ma-; valor p(WO tion1~ ffi(•uos poso •¡m: la blanca ó ¡:ilalendn. qne C" la que se ha uho~ado :sin dejarla poner: la gro11illa es d inscclo mn-; pequetio que ::.e hn ohtc11i1lo scpnrúudolo de Ja coseclm ~cueral pm· c1·ihas cspt.!cialus. A h co•:hinillu blttnrn SI.! In puede dar el nspccLo de .tocotillo rriLúndol11 bien prirner;\mente; de<>pues dr nsi elegirla se met<l en porcionrs de ocho il diez lihras en co"iall!s b:1stantc~ ¡?ranries donde se n~ilau y ::.ui:udcn tlo un cstremo ri otro por do-; homhrcs con ubjcto de <lci;¡arramnr el l'ºh illo bh111co 11<lberidu u m~e1•to. Cunntlo so le cree hieu limpio do borra H~ (!) ,,nr,n y •-riht~ para quo •¡uede rl" b1H·n asp1.1t'to. Hemos u.:r111i11n•lo el oliJeto 1¡110 nos propusimo:i 111 cmpclu1· c:,lc urlil:nlo; si M1":-iSUAL ll\s li;?cras indi,•i\:.mne" que l1ncemo~ diesen por resuhnrlo el nrr1•rcntumic11tn da 111 rrin de cnchi11illa en t•sta Rcpúblira, i;orJa pnra nosotros la mn,\·or s:i.tisfut;cion c¡uc podriamo-; alcanzar C•>n e'>te insignifü.:unte y morlc"'to trnbujo. Buenos Aires, 13 ª" )foyo di! 1878. Mcinuel Va.zr¡uc;; ele la .\!oren a. Ingeniero Agrónomo. Zoología Agrícola 1Nrn1tME A"1U \l. DFL hisr1:.cTOR Dn. U. H. \VFYENBEttGll Córdoba., 4 de Mnyo d1• 1878. -Al Seiior Gcfe del DeJ1nrtamento Nacional de A~ricullur.l D. ulio Yictoricn.-Bueno~ Air"i. Como lo comuniqué on mi informe mensual nnterior, he t:>Sperado hasta. nhora los <latos pedidos por circ11hr á ¡¡,., ( "omi--ione'> Jlro\·ínciales, pnr<l p•>rlcr cornpon1'r mi 1nfo1·mc nnnal al D ·•pnrtaruou lo c¡ne V d. dirige, pero µare1:e r¡nc lu-. demtí.s Comisiones no contestan mi p0<lidu Es n.;;i •1uc 1e11~0 que limitar mi informe:, como lo h'.\bu1 annnrindo, i la'i <los pr'>\'incia::; de ::>nota Fé y San Luis, falti111domc lodo dato dP lrt!I t1rovi11cin,; Buenos Aires, Enlre H101;, Corrientes, Corrlnhn, Santiago, Sau Juau, M<'nd<nn, T11 r11man, S.tltn, Catamor1~;1, Rioja y JuJll~, 110 obstame la-; rcite1·ndas notas dol Sr. Gcfe ,. m1a.;. No proeiso d<!Cir por ron'itguicnle que en lugnr <le s(jr m as comploto 41tc en los nrios a11lc1·iorcs, el Informe ú ser mul!hfl mns <lcliciente, asl pre~i:..nnh:nlc al rontrario de lo que he querido, /h:ro no ha estado en mi m:1110 remediar o. Sin In <'oor,ernciou de li\s Comisiouus provinria , . .:¡ una miruda gemw:il sobre d µnis entero es imposible, comr> lo hu csplicado dHtalladam<'nlo en la circu lnr <1uc se public6 en el .. Billctiu • del Depnrttlrneutc>. A m:i..,, Lamuicn en cuanto á estar.; dos provincias, í!l informe queda incompleto porqut• de Snnln Fé lll•' fnlt:1 el de In CapLLal mi!"Ol:\, luhicndu !;Olamenu~ r1wibi•lo el de l.1 n·~tivn Comi>'ion d"I lto"Urio. P ero ann \ns dos i111orme~ r.~ri­ bido-, sou bastanre superriciulcs cu n11irto<i puntos. No nos queda 1Jl1·1i coo.;a c¡11e c ... pernr r1ue c·uau<lo en el niio si~uienle el 1""fH?clor <le Zoo:ogia a~ricola "ºª dotado de sueltlo y do nh{uno-; fon<lo-; 1 ) las Comi1>io1ws pro\i11ciales .,~ N1cucnlre11 mr~jor organiza.Ja:; lutlo a111lnr:i m1·¡·rll', Si "C l<>mn "º f'OO\;idur11eiu11 1¡1w , t's<l · li:l1·..:11 Yn <los n1io~ c:-t:t Oficina 'ivt" u1m \ 11ln j1~.rnhtic:i y :;in r11c11r""" ni :>udJo pura l'I Inspector, ui subvencion Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 'ª �L DllP,ftT.t.Mli!'ITO DE AGl!llCl.a.TUll.A de nin;rnn ~óncro no ~e podrán cnlificnr de dcm;1si:11lo P.xigcntes tnl..:" c..;pcrunz11•-. Duralllti Iris clos t'ihimos años, ol mes pnsado es el l111ico r¡ue no >.e hn r1>rihido 11i11g1111a n11ta, etc., nn e.;t:\ r1ticinn, lo que ilemu1•,lra clar.11n1mte !'\ t>srnilo pnr.\liz1rlo d..i las ofi<.:ums rc«pPrtin\<:. !'ola nPnl·' t•·ugo quo 111•us::ir rcc:ibo del 11!1m1•ro rlP Al.r1l a,_.¡ • Doletin. dol ÜL.'parlumenlo. A1:ompa1io t•I informP :\llunl :irribn. mcncionu ú cslu noia v .iprOYPC'ho cstn a1'n~ion para "nlud:\r ºnt ~erior Gefe ron mi mayor co11.,.iclc1·acion y l'C!,peto. Dios guurdc it V d. Dr. JI. Weyenb1·r9!1. P . D. Al cerr'1r c~la nota tengo que nr.usnr rccil,o de su conleslacion á mi última notn focha 4 ppdo. recibida hoy. !11.form<' rtnunl de{ lnsp1•c/or ele Zoologia a9r1cola.- Yn he nnnncin•lo al Sr. Gefo del Depa1·tamento <¡uo por e'>h vez mi Informe nuu~11 va á ser muy ineomplclo no teniendo cu mi podor mas do dos informes de l11s Comh:ionos provincinlns. En mi-; t'11tirnos iufo1·rncs m• n..;uale<. Wl. he hnblado vari:is 'c•:cs de est~ a-;11ni'o, a-11 qne parn no rcpctir ª'JUÍ purli<'ularidade,. Pº"º n)!rndnhl•:" 111 comioladoras, mo 1·cficru en r.uant<i ;\ O!:íO ú dicho:; informes. 1.-GA'\AllCRIA. º" En als;:unoo.; puntos la pro' i11ci•1 de Santa Fü Ita cxislídn cm r.1 aiio pa-mdo u1111 cnformcda<l de los nnimnlns vncunoc; r¡oc In gente del campo l•! d::\ la donominnr.ion Ctc l1L munc/w. Esto ro11..,istl! en una manr-h:l negra •¡ué aparece un 111 piel sobru la region costal. Al ioiciu1·:1e esta enfcrmodad ¡:;o nota en el o.niniul <JUU la :;ic11te, un c-;tado feliril pcrPcptihlc al tocar la pil!l que se pono r.n estr.~mo ardiente. La car nc cn <:I ~ iti o de lo. mancha y en otro-s puutoo.; ,.e cnnegr1•l'e como si el animal fuc-;e inv,ldido por lo gu11grcnn, produciendo cstu la muerto. Se crPe <¡111• csL.'\ l.!nfermcdad no sen contagiosa, puesto r¡110 la ~ente rll'l rnmpo corn..: In rnrne del nnimal muor1.o, deJC1ndo solo los pedazo.¡ m1\0cbudos, sin <¡11c c<:lo produzca 1•nformPdad ninguna en In" pcr-.i.uns que u-;i nfilizan In c11rue rlo tnl•?' nni nrnleo;. E11trl! tanto In~ nutoridndes deh ·n, «cgun mi opinion, impedir l.'\\ u;;o por ¡ne e" c outrario ú tod;is las leye~ de lii higiene gcucral. Se han ol.s11T'Yado otrns cla<;c"> do enf,:rul!'duul!" en los n 11im11lc:s 'nCltllO"I y cnl.allar..:o;:, como tamhiPn "º el ganudo hn!11', producirlas por riertos m:\IOs pn«to", ¡•t·r) me fnhau lo-.: •hlos e--pcrinl•~:s. l gna m<~nt•• so ha p1·csc:1tndo 1111a «nfor111crL1d en In rnmpn1i:1 rl.• Sama lt' t': t~ll c•I 1111i111·1l 101111·, r· Hl'isti<'f!olo c u llll:I g1·a11 !111l:111l.l•'io11 t\ 11ind1nztll1 tic hJ" l.i!t• Js 1¡ue u11·1 \'PZ en t•<tnd•> dr• t11111eí:1ei-i•n1 1;0111plctn produ ·1· la tntll 1·tc•. ::;u t:r..:c •¡uc e~n enfermelinit no provccga ni del mal tJiso, ni por hnher hecho grnudos corrillas, pues, sin mmhlr d•' sitio á lo'i reliuiio;; y co11tín11n.odo en lo-; mismo" tcrrl'no« 'que ault:'< ocupaban, n•t11ellu enf,:rmedad se hu desnrroll:irlo momontt\.11c:\méute ~· con gcuc!"lllidad d!l"apnrc· cit·ndo dospuo:s de la m1smu mauura. l•:n la. provinf;in de San Luis 111 contr:uio, casi oo hn habido uingnua enfermedad en los ~nnados. Ln-.. 11b11nda11tc!I lluvias que rny1!ron d111·nnte ca<:i lodo<J los mc--es d1>l afü> pns:ldo, íueron 1·n11sni de abundantes pu'ilos, que permitit>rcm ú ln-i hncieodas conservarse en muy buen estndo. El benéfico dima de c~ta pro\'incia f:wore"e admirnblementc el pnstor..:o y solnm1~nte unn grim seco y olras c1111 ... a-, rarli<ima" y esper-inlos pucrlrn desmejorar [os ganndos <¡Ue eliel\!OS do cnr1•1•mcdtvlcs, se du:-.nrrollan muy repentinnmon· le. En los campo-; del Sud, procrt•nn In-; ternera:; ú los dos aiios m:\s 11 meno,, y en la sierra y al. Nvrte, donde los animales son mas cl11cos, no lo har:cn hn.stn los treinta y seis ó los truinta y OP.ho mese-;. lbr1-;imos-mP. º"cribe e>l Sr. D. J. Caries, son los :\nimales 1¡110 mueren do enfermedad en los camp"" de Snn L11i'I. D11ranto todo til año J)a;,ndo ha habido n lguuo que olro caso o grrrno l) 110 ala· en ú los nuimulcs '°acunos. Estn cnformcd'ld se llnri1n a'ii por q11e cubre los l:'nnarlos de g1•unos, pero parece no ser epirlPmic:~. Entr..: mil unirnules suel~ presc111.;wse esl.a onfcrmcdnd en u ou '<<>lo, pero pareco so1• cont.ujio-;a conoci~111loso i:u'iO du que l:l gente r¡ue hnbia comido la t•nrnc de tal animal hnva muerto ó igualmente los cnballo« <¡ne "han llM·ndo loe; cueros ú las bnrra•'a'-. Es por cstn razon que so recomirmcln la mn V<)r pr111lencia en cuanto Í\ t''lto. enfermedad y l.icn seria rnat,1r y 1•nterrar inmediatamente cada uuimal at.\ ·ndo de tilln. Eu los rnhnllM no hu halJido p11r lo dcmús uiog111n 1:nformedntl en lu última pri>Viueia . :::k•larncnte sitt'lcn paucccr pocno.; veces de •ts1¡uilnr1rin•, uua c11fcrm1!iind t¡u•! le.; impiclP u! mo' imi1!1110 dnranlP. l'I dia. Ten:.ro <JIM dcd1· •¡uo e.;tn cnÍ<'rmnclnd que ncab,i por sf'1'a1·Jo>1 sc){1111 el Sr. Cnrles, me es <'ompleln1111~11tc <le.;conorida y prohlcmfltiea. Tarnliion el •largr11 .<r• ~o pre:.ccll.a nl¡.:ncms Yrn'c<:. L ,¡~ ov :ps '-1' h·1llnn ulli espn•·s'as i1 una cufcrmt·dnd muy comuu, pero <I•~ 111 r,1111.l snnau tudns e~ponti~1u.:ame11t1• ¡'¡ 1·011 In simple aplic::wion do cualquie1· s115tanrb e;;rirn11la11tc. ¡.:, I::\ ~níorn11.:,la·l llnmt~·fo •rooq11illo• •111e no har" 0111'>•1ue arr111n·1rla,; rn11cho, igu11lmeut(' •'OIOo h 1u11•11tt q111.: :11ptl e" m1•11os 11liuncln11ro l11wic11rlo ~umo C" ~a­ l1i•l11, pe rd"l' la l:in~. Lrt ini-..11111 1•11f,.1·ml'd:11l. pm·o !'.'11 rnc1101· 1''-<:nla, "e pr1:sc111n de iicw¡io .. n tÍ\'.lmpo, nn l 1~ cnbru~. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �230 BOLRTl~ Pl\r<!•le r¡t10 la c1ultracio11 no :se liui·e en ~nn L111s 1:011 el cuitlndu dcLi<lu p•)I' qn•: mueren lrn"tantcs animales de o:su opcr.u;ion, lo 1¡11c no ~ puede e plir,:ir de OtM 11111ncrn. Todo el gnnnrlo d~ c,.:a p rovinciR, salvo ol del Sud, es crrlíaario y ~s en vi.rdad :-+•n,..ilJlo r¡ne 1•on tanta,;· circuustan<!ll\s f:\Vor:lble~ l'OlllO presenta el 'IUclo y el dima de c::.u1 p:;u·te del pnis, los h1rnet1diulus po111;1111 tan poco ó ni ugun e"rnero cu el t'1 ·lin•1miunto de ln-s rn.7.ns. No sc1•it1 supóríluo llnmur In ntonrion de lois i11turcsad11s sohrc esto, puo!-l ello los darin m11chn prow•cho real. Solamunto en f') torcer u.~pnrtamento se tienen .11gHnt\... ov~ja' H.ambouillot y NcKrCttc, pt!rO e'L.'\" las úni<'::t.<; en toda In pro,inr.ia, como mo comunica el seiior "º" C3rle~. En cnnnto i\ lu ruzn .,.ncnnn, puedo llcg{\r Í• trciutn el númci.·o de Ync:~s tt1rqt1inns y orrn<; t:lnta'\ por lo mns ele cal1rns ,\ 11gor11s valiéndo lag lllt1mas n.-tnnlrnentt• t> I 1~rl'<'io enhorhitnntt! dl! 30 I •·nila unn. Il;1y proJ•it"lnrios q ne tienen de cinco !1 ochn mil cnliulns do gnnaclo vncuno, qutJ pudiur:m, s in ni11g11Í1 i,;ncrilit:io 11nce r"l.! de lol'o'> ttu•1¡ui11os, los cnnlcs se gcncrul i ~.11rin11 pronto, pnes todos los e~ta11oicro"- vnn c:nmprcndi<'llrlo In:- vo11~·J~' 1fo tan prh·i lejiad:l r.tT.a t¡nr. aun Pn ti,..mpós '"''º'• ei;lú gord:i ruiuut ras •¡ue lo-< animnlc,.. dul ¡mi,.. "º mucreu de hambre v fl.1c11r.1. p ,; b r.11.11 cab.1llar no hav uin~unu cla"'t"! parti<:uler ui e:-trnordi11a"1·in l l l Su11 LHis, To1u:-11!10 torlo oslo en con,.,idrra<'irrn <.e pucd•! 1lc1lil' 1¡110 los prcl'i1)'i han i-.irlo mny li11011ns en c!I niio pasarlo.-El seño r D J Cnrk"' rnfl hn comllmcndo lol' prociof' sig-nientes: Los bueyes de ló ú :?3 Jlf!""'' boli\ iunos, la!:I \U.Cas c o11 crin de 10 .1 l:l J'Csos, lo::s ll!rnci-os de un uiiu de 3 a .t ó ·1 1 :? pc-<o'> boliviauos, los de du,,¡ aiio'i tlu 5 ú 7 pc~os, mientras que los no' illoi; Je ;, años -valen el pre1!io d e \:l•:IL. c ..mn unn curiosidad el mismo se rior me C<111lllllÍCC\ las SÍtfllÍClltCS f>a!'lll!lll:irirfrvk,; dn 111111 vacu (Jl'Opicdad dc.:l sciio1· An11·h·a 1 1•11 l'vrtci:uclo. Esa vaca tic11c 8 a1!0:, du cd:u.I, WJ qtúerc admitir jumúo; 111 to1·0, aud11mlo cll:t m isma sir>mp1•0 mn jicwlo. y scguirlt~ de mn-; de iOO novillos. El 11111111111 c ... mns gr<lnde que nn fol'O y tic11e In-; '"''t11rnlirHs del maclto. P1·0!.nblc'lfll'llt•• tent•mos que hacer aqn! con un i11divid110 hermafrodita. El cst111iio anntómico vnlc.lrin Ja pcun. Esrn es el rc-;itmcn de las no ticia.., ba!-tnlllt.: incomplct..·h •1uc he r<'t.!iliiJo sol,rc la gunuclcriu. Y d . vcr:'1 'l''fl en los capllulu-3 si~uicut.c".' de mi informe tl'ndré y110 limill\l'tnc ú daco~ murho mns s11¡1crfldalc,, nlm. IJ. --,\:-.JM\ l l'.S l:TILES Y OAÑINOS. Ln tli.:..;yni-.taciuncs <lo !:is langostas ¡rn- Ml'.NIU"L "º re.ce r1uc hnn conti nuado tod n,·in el niio pni;ndo, pcrll en menor esenia que en Jo,; nnterior1!s. El Sr. Escnlcr:i. v Zuvirin me r.o mnnica que u n colono en· Cnrcarn1i.i ha inYen1.ado un mt1canbmo p:u·a matar ln" l:iogo-.las con muv b11c11 reiultu1lo. l111lJic ndo con:.eguido dcs"iruir once nrrobn,, ilo langostas en un S<Ao din. Dicho mc:>r:anismo ('OO"i:;to en unn cspcr:ie de red de tejido baAlante unido r¡uo lo mada po r nnn ele suK ei:; trnmiclo.des y rom unirándole un movimiento de oscilac·io11 d~ derecha á izc¡111erda, l'e1~rigo en t!l s1.•110 de h~ red, ln. lango.;ta que su eucuculra posoda inmediata á esta cspccie de 1·cd-trnmpa, lltrnaudo a,;i usa rcJ Ju necesidad de des· trnir In langosta en iumcm.a c:intidnd, lo cunl hn :.ido olJjeto do tnmo.; e,;peri1nento<;. Una ot ra pl:ign r¡ul' se h:1 presentado "n algunas colonias de Saula-Fé es u n gnzano ( oru!!a 1) qut: come el lrigo. No ht: podido reciliir el animal, uo ohst:mte <¡ ue lo. Combioo del Ro::mrio me lo ha.lúa p1·omctiuo mnndll r, tt-ii r¡110 no puerto formurme un juicio sol>ro l11 insecto, ni sobre sus dovnsta!'ionos 6 mnnu t".'.\ de destruirlo. Gene1•aJe¡:; y sin r.e<;nr <;011 loe; plañidos ,.. obre la hormiga y el da11o •1uc hace ú. la :\~ricullura, e::;puciulrncntc tl 111 liorticullnrn v sclvicull11ra. Existen má•111iuas para de«t1·uirlu.s pt!ro "" acdon es m~ nun ·~ utc local, nsi r¡uo no sntisfa<'l'n ni producen los rr.snh:idos '1 11" ~erian de du:;cur. Se precit;,l ol de~•·11hr1rni1:11tu de u11 1·emcdio gencrnl, 1!xteni;o, c fkaz y rúpido, en 11rmo11i11 co11 la r.nntidnd de 111 ... mangns y el númc1·0 ue la pol>lacion do 1111 hormig11nro. Pero . .. ¿ r¡11 ié11 nos lo dnr:i f Entre taulo, en la-; paJ'le.., mns (•ullivadas y mus poLJ ..dus tamlih'n, esta plaga se di,.m inu~c cnd:1 nñn 1111 poco, corno resultiido dcil trnb:tjo q11e so hace. Tod1n estas plag:\-1 tienen su remr:dio en In agriculm ri\ m i~ma. Se rlice que en ~:111!11-Fé ha h:1bido ó hay ac.tunlmcnt•' tud!I\ 1;1 otros animalilos pcr¡11di~ial!!s . ~as, pero nmy. pc•1ueños 1'. a'\1 m1cro:-.cup11·0... ' num ~ r•)"'I' 11nos, cuya pcr¡uuñt:z mismñ. impido <lc!-.truirlos, upc,..nr que hncen grnn daiio. Sl' ho visto qnt• In golonrlrina e<1 su mnvor en1emigo r¡1H• ;uu.la rle,•111·a11do t·antirlades ele estos. No Jlllodo suponer cuaJco; :->011 esto" a n irnalitm1 m icru::.c1'1rJico!i ( () y tan perjuwcil\les ú ln 'cz, si u teuerlus ú la vista. Lo mi-;mo tengo r¡uo 1lcclarar '<Ohre una euÍ•.!rmedad en las hojas do In pnrra en Sanla-Fé, qur: paret~e 'Cr producida po r pt•queño« pulgo nes de pbnm, juzgando por lo meno,., di' las hojas •¡ue he ''1s10. El animalito mi ... rno no m•! ha sido mandado, ni al;?unus detalle,., :o.ubre s u natu raleza ó ca1;úclcres sistcmútieos. Parece c¡uc la jJN~im:ia <l" Sn11 Luis 110 ha sufrido uw lu pnr los l'igrncr;s tlcl 1·ci11u an imal, como 1110~ por In" gign11tcs. Nuustro enemigo hnl'tO (r:rr·ilJlc - me Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR ¡,, �cscriu!.! el Sr. Curlcs--cs r~t leon i¡nc no deja •ll• comer anualmente 2 ú 4 •f, 11c l.1 erra rlcl gnnntlo. En algunos dtip11rlurneotos, pnrc~e no cxislir, mientras •fUC en otros -;on tan n11m1}ro<:os que casi 110 d Pj an unn sola res: cunndo no <¡11i!.!rc11 comer :;e 1•11trcti..:m•n en matar. Pnrcce que 11110'-' bucuo-; c.17.adore-; hacen foltn en S:in Luh l dojnrin de pl1111tu1· lo'I Hohln.<:, las H:n-M, los Pino,, de su licrr.1: 110; p111·:-: t'l verrlnrlero aficio1wdu nnlll•!lllH ,.jcm(1r,• snf 1·olcccio11L'" sin prc ..ci11 Jir del 01·i;;e11. L< gnsta lo bello, lo pintores•;<>, lu ciegan cia y la varie•i:vl! Pc1·suad11lo d•! In 11tilirl11d 1¡11e tc ndrit pnni. lo-: Pm·•111ei; A rg..11tinos In plnn tn. rion de úr boJc,.. de ornato 111df¡;enns, tratnró <'n estu revisltl de ha•·cr conocer lo ... mti...., preciosos s in c11lru1· uu dci;crip1·ioncs hotánir.n.;; r¡uo *>l.' euruoutron en los' rratados dPI r;1mo Empuzuré por [()s mas conocido.<: y poco ú .Pº'~º iremos ndclmHando en lo <h\!-ronoc1d•1. 1-SAl!CJ:: Cor.ORADO. (.'ú1l1;r h11111Lulcllii, \V.) Saliceae. Arhol de lJllÍncc á 'e111tfi m<'tro" de alto, que "º desarrolla 1:<111 vigor en ~n ju,·enturl p:wn dcspucs crc1;cr con rua,; h"ntitnd y tomnr 110 porte medio r1gido, u1111que 1io dcspro\1isto de 11ohlt!7.a. Sus liojab verdes, d<!ntndn", d1• forma cnsi linc:il, S()n e:;¡rnr c•idn.-; Pn pocn cnnti<lacl ~obre los jóvenes brotos npnnojndo,;, cuy~1 corteza li:m vuria dd Y1•rcle ni o<:curo. El cooju11to c.lcl follnj1• os rn 11> fino y C'legante, l'o1•mando leve~ pcuaclio«. Los trotwn...: sia1101'0-; i--011 cubierto" por cort1•7.as rn¡.msn-<, rlur;1", ngri!.!tadns, con lucio el C'ileri"r sr>co v ;, Yl'l'<'" cnbicrln de li•¡ucue:<. Como la mayor pnrte de lo:< ürlJo(c,- c¡ uc l'l'C<'e 11 vi ;{lll'0":1111e11 ''" Pn In. Pru,·incia de Bucuos Airés ~e ti '.ne ~c11ernhnenle iucli1111do húcin el ".'\»roE-..tc, y la ci1ua en , ·11110 IJnscn cudcre- , Tn.mhic11 los zorros y aves de r n¡>1ña hacen bnstnntc estrago en ci:.ta uH1ma pr.rvin cin, nspocinlmcnlc e n los cabr ilos, a los r.nnles los sacan lob ojos rou horri ble crnel dnd. A tn lt~ll cn<'mígos c;e debo opone r nlgunu:s buc11:1" C"'<'opetn.; ! Por ln-i ra;ioncs espue.;hs en varios informes rue11:;uule)';, no inform;1ré ni S r . Gcíe sobr•! mis trabajos y las rdac1011c" con ta ... Comi.,ioncs pro,incialc:;, y en cuanto :i. los demns cupilulos sohrc los cuales ti Pne ~ne entenderse mi iufo1·mc a.nua.1, la pio;c1c11lturn, sericicnlu1rn, npicultur <\, cochcnillacultura , la cnzn, ln cn:r.a, l o. pu:r.c:I, etc., etc. me fal•an tocios los d11tos 1 usl que por esta vez tnngo íJ11e li1t1ifü1·me u lo mcucionado, con la c~p(i­ r 11n1.a y la coníluozn que lo<lo ge mejorarú 1•n PI cu r 'lo tic este aiio, y IJUC l'slu oHcina t:omo In~ 1!11 la<; Corn is1n11c'i ¡ir \)·vincinles, r1•••ibir.\n nueva fncr7.n vital y r eal. D J1111•ed11r gen-:ral de I& Zoo!. Agric. 111rs~. En loe: Pnrrp1l's c-.to_o t'crl;ol scrú precio:<o pnrn plnnta1· f"i;•r1•;1 tlu los lagob y en las orillas de lo.~ b•)"'l""s: Su follagc elegante como tnmhiun su.; n11mrn·osas ílor·cs arnarillas q111• le dt>n durante la ¡11·imi1Yc1·a el 11<>pccl0 du 1111 iumeni;o nl'omo ó lo lrnrú11 uprcci:1r c•nh·c los r¡ue se pl.tml'n en el ¡ rimer plano de las Los árboles de ornato argentinos Es co-:a rurio~m ver con qn" indifo>'•mda "C miran aqul In-; produr.rinll•'" iudip-•:trn'>: La':l orilla« cid Pl:ita, lí\s P1·ovi11eius del ~ortu Y la., del Litoral, ¡iosceu ulgunas plantas·{>l't!cio:;a:;, 1111•! serian muy rch11s1;11da'> s1 'iÍnic-<cn de Europa ó do u.-canin, pero 11ue :ll'n 111ns d""couoc ¡,ia,. nrp1i r¡tll\ la;. de In g1·,111 Chinn ó nimplctamPnfe despreriada'> en su propio pa1:-1. Prc~1111lu1·crno:; ú lo" afkinnarlos dl~ Buuuus Aires, poi• cjl!ruplo, é•·u,'d1~s 1<011 lns d:t'lC-; du t\rLulcs it11.li¡.n:nas i¡ue e11ltivan c•n s11s par1¡11cs y jurdim:><'? Lm; m:t" COlllllllC!S '<011 )ao; tUU:5 tJc,.,prcr•.i11dns; q11e sP.:lll linda..,, 1•oposn..,, de a·icas tll)rcs, ó dP. tupido fo!bje no impurtn, ,.,11/c retro. Son comunes, son vulgares, ;.on rlcl pai", eu fi11. ,Qué chusco llcrnria el jnrdíncro pa¡saJilítH que !Se pl.'rmitkra íorrna1· hn~1111cs y m11l.'i1.os con úruoles del pal-:, r¡ne t·r·cc:t'n C'Omo car11r. ,¡,. ¡icrro"t ¡.Y "iu c111l.n1•go, c11n.nto no dnrrn un F1•n1Jr'1\,¡ u un lngl~·s a1kio11nrlo :'i hcllcw" 'C'3ct:1le,,, ,r,r p11.,cc1· .. n ~u Pnr1¡11" nlgunns <l1n11'1s tau pi111or,;s1:os, 1111n rnllv rl1 1 l 1¡¡J m:1s1 uuus gt'll}JOS ele Ceibos? Poi' eso no l per~pecr.h·as. 1 1 Su 1•ultiYo e~ niuy fúdl, uece<.:ila nn;t tier1';\ prQf11n. rl:\ y húmc1lu. pcr<J el c-;cr>"º de humc•rl:Hi lo hn•'C pc1•e1;c1· t:llUUdc tuJavi:l estú en h ~pnea 1k• s11 fu"'rza Cuando joven "eportn lii1•n la ¡ind:r, pi; re lllH':i tnr<le pur..:c!.! no :icomnrlnr..;e fa1·il m1·11t•' ;\ t'stu upcrneion v <¡neda n11111l111lo pnrn sil'mp1·c. • ~" mul~iplic·n de ¡;ujo~ y por· :-0111ill11 t.•11 to•l:i tierra an•nosn y l1úmcd:t. 2-:Ci-:rn1. (Erytlir111u t'l'islu 9u.lli.) Le!J 11111 in u.,ea e. Arbol de 6 Íl 10 nH'lroi; de 111to, zro:sc1·ame11lo rnmifil'ado, ron tro111'11 torcido )" 1lu oc.pecto \"icj"; 1·am.1, ¡;r111•'n", cu1•tas llevando alguno:, lwot"" vi~oro"o~ tcrminndoc. por 11n e~1'lé11ui1lo rn•'lrll<• rlc flores ec;,..arlnta<: ~· corno ute1·ciup ..Jadas. Folla;:-1• verde l.nnpiiin , cori:1r•1.:•> , muy urnem<:utal pl'l'O 1111 )'º"º ralo v ca.J ueo. E-. prm·io--ri para f11rmnl' "ruj,~1:-; :,.ob1·e o . l n..; p1!l 111.1¡,, tl 1° ( ..1·~1"' el , a• PJ.1'1°l11 e1·1:-.t.anc1a <le los c~miuo:-;: !:\11 ri··o l'olluju y ~us llores iJl'11lirnlc:; .v IPrnprnnas l1J ltcu•úu Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOl,Y.TIN 2:J2 i·e,..altar sohru lns nlfnrnbr.1s 1k verde. Su r1úz cu1·11nsn \' ¡.:rnu"a hncc o¡uc la ~ramilla no Jllll!dn •<11•:<11•t1 i rl u cu mu suecdc con m111•hos :1rbuh.:'i •¡uc ':IC plnutari "ª lo• C1'•..;¡wrlo«. Su cultivo e:; <le los 111ns fl1erl1!S , hnsta pl;u1tarlé cu 1111a LÍ•'l'l'ú s11sta11ciosa y húJnetla ' po1l11rll! cnrln niii> O•!"'{lllCs rlo Ju cnit.111 '1!0 }n:; h<'ljns. Ln 110 1111 1:011-;i:,.111 en •!Orlar to.In.; In" r:unifio-aciom:-; r'1 un piü an•ihn dt•I -<1111!0 de mo<lo a ohlcnc:r brotc:s 'i<::C•l'O'>O« y suuu>< c11 la ('rimn' era ~ig11ie111P, Cn rndu la p\a11LH '>0 enrm~ntr.1 ~n un bo--•¡1w 110 ">C 11c··c·it·1 pochrla tnn r.orto; ruid:wtlo •111e uo "e dcíorn10 y •¡uc lle,·1.: el 11·0111:0 dercrho con nn:i r.11p:1 t'e"11l:u·, e:. wtlu lo i11di>-[H'11s:1hl1:. multif'li•:a<:i on M1 h:ll;•• de raíces ó ¡wr sc.•millns en ticrrn ~u·c!IIUStL :}-U:-.1Rti. ( l'iri:•rnia clioiM,) Pliytnlttc- Su crru'. Ese t111t1:.uo 11101·ado1• do lus pnmptt!' i11•bol lltth pi11l,,rCs1'n, mas :-umltroso que conoecmo.,;. Nn ~u )ro p11Arlt> compa1'a1· con 11i11g1111 otro 1lc· lo!i pnb1·>1 t<'mplucfo~: tie11c :ll¡:?n rl1: lo n1:1j1•slnd ele In:; ldgue1·:1s -:ngrarlas rl11 la zona tór1·id11; !!U "'ºPª in111••ns:i, t11pid11, 110 deja liltrm· 11i11g11n rayo rlll sol y r c-.i-1lc t11111bic11 murho ti1!mpo ~1. los a~uuccrus. Su tt•111r.o rnprir;lio,.umc111 e lu1·u111cl1" Jllll'C<'ü reposar :<olo1·c 1111 pié uto1·111c11tnclo y so.;ficm•i -.in c-:fuct·zo el pc:so 1h· In dmn. En nlgut1c>" el ti·oneo hn 1lc... :iparc·rirln y <!11 "" lul(nr h(ln ltrotnrlo rnul'llO" tnllos c¡uc s•: parc<wn it ··lllumna... ,.o-.tcniér11lu un tcrnplu de n·rdura. • El Ombú es el :\rhol pu1• cx«:cle1wín qne •·ouvlcue plnnuu· aisludo :;oltrc lo;; 1erl'l1plcncs ch.!' nJos, e 11 l:is lomit:l'< ele un P:u·~uc ó E ...1u11cin, en lin, rlob•! dominar cu 101l11s In.; 11lt1n•.;... rlc 1111 P11r•1u·~ Licu tli-.t1·ihuido. El Omt.ú, 11<! 11i11¡;;u11 ,-ulor purn In ind11,;1ria 1 º" f'l ma.,; prccio-;u cntr., lo,. "Oml11•oiwl>; C" el primero 1.p1e indic.l la morada dd cumpc-<iuo, v el [ll'ccur:>or d" l:.i culonizul'i(lll. • S11 CLlllivo :,e redncu ú pl:111tarlo, nrirla mn:-: Ju" uuiuwh:s y I!•" 111-.1•r.to.,, l'•1s¡wt.a11 ,.u follagc n:rtt'<' v no l1:1y r111c t'Uidnr <lo ello'-, -ino rcs¡.rnnrdnt·lu <lu los <laiios •¡ne le p0tlrian oc;1si1111:11· 111s ll·opns de hacie11rin d11r:U1lc 10::1 ¡wiruuro:, uíios de sll j>L1nt11ciou. CrPcP en tulla li•~t·1·a y ...e multiplica por :<•~millas y <le raiccs. 4-P.\t.M.\ 1.11:! LAS lsLt\S, (lo1'0i'i a111;rralis) ~sel l'r1lmer11'. E•tn honitn P :i lma <¡11<' vú clusa¡>:u·~­ ci11 l:t-. f,.lns 11111' r·crc·1111as 1•-. " 111 cmbar¡;o In 1111i1·a que pui:1lc 1·c· ·i,;tir en ~1 dima do U11 c110" .\i1·es. Sus hojas pinadas <l e. a l! ·1 rw'll'?s. de, lar¡.:o, grac10!>:11nc11tc mclrnu•lns 1Jw·111 ¡;, ·'l1t1lo; su t1·•)llco cilimlri<"o c11l11m11nr, do li t'1 111 n1t'l1'0 ... de alto 1· •mat.1 o por 1111.1 <:011.1 Ple~.mtc, sus e 1'•1dwc-. do1·ados :\ los cuate'\ "11.-edt'.' 1111 nirimo •'OlllJllll "lO d,--. mill.u·l's de fruta" pnrl' ·icl.1'1 ,\ IJ1:l1011111:0, lini:en Je ~i•'nrlo Mt:NSlJ.\L C5lc Arbol una prel'in::;a 111lqui'licion pnrn los P:wr1ues \' Jardines. Algunui> In hnn rlcspr•J•'i,1d•1 po1•1¡uc dicen q11c no puedo rivnliznr cou lus Pnlmcrn'I (l) ,fo ln'I J nrdmcs pultlko-; de Rin, p,.;o e~ c1er10, peru lampoc.:o las Pu!m:1..; del Hra-<1} 110 podriuu ""portni· d clima d e la l 'la1.1. _\. 1111\'i "': !''Jede hacer CUll~tUI' ha"ll\ 'llll! uhorn n os•~ han dacio a la Palurn • e In<; hlns torlo,; los cuidado::: 1¡111' re•¡11i1•rc p·1r/\ ohtL•uer 11n re:;ulrndo !>f.fr,fr11.:torio. l~s 11nn planta que ne•:csita unn ti1•1•rn húmeda pero m11y pcrmeal.lc., un sol íuPr!•i y 1111 Lueu riego :,ol.rt! In.; copa' <':ida noche de \Crano -y clnrantu los 111·imt•r•l'\ niio:s del 1ra ... phnte prc>ci:-o Ps rt:-<1:(111\rdunrla de lo" vientos r¡uc r11mpe11 sus hoja'>, conmueTen sus raice,; y estor ban completrunentr ~u dcsarrr>llo. Pura hoviar 1\ e!<tO !<C la. '>llJCfa. c<111 fu ertes alnmbrcs y en lugar de suprimir Jn-. lioj.1-: sc•i.:a-., ~e las corla como :\_ 1111 metro de lar,:o dd trunco ú fin tJllO estn" o~ta<:as so,,teagun la!': hojn'> rt-!rrnn mwirlas. Es un error pooer In.:; Palmas muy hondo cunndn se ln.s planttL; bu:;ta r¡nc lus l'aircs "upcriorc!' estliu cubiertas por r11Mro ó cinco p11lgad11s de tit•rru. 111r1vcdiz,\. Se hat•en polos de do" tnt>fros de ancho por uno de profunclidarl y i-11 los rellena cou uun tercera pnrtu ri>~:\rl\ ó mantillo de hojns, nnn lorcera parto arena del riu y otra terrera parll• de bue11u. tierra. Unn Palma p11ede durar h11-;la tlo'i ó tres niio'> sin echar 1\lÍCC"', es ¡wr e:,O r¡uo -<e nota en las plantadouc,, cicrtti'> plnnt!'I<; mi::1erahle:. c¡uc parecen \'r>rclc,.. tod:n-ia y siu 1.:mhargo hnn dt! ~1'l'11r.:ie poco á poco. Tumbien para q1w pned:1 11n:'I Palma nprovet"har "ll nueYa poskion v d1i"Ul'ro- llur:sc con Yi;,?or neCl'"ÍI:\ tres' ai1u-; tlurance lús cnale:; n o h:wn ,¡no arrai¿nt·.,c. Lris planlarionc~s de P .1lrnus son muy lind 1s, muy rica,., pues, pcr•J C'i pr,.ci-;o e,..pr,rar «e1o; 11 ocho uiio:s para gowr de !\ll helio dcclu. Acon,.ejaremos ii lns per~on't5 r¡110 d<!:o.carmn JJlnntur Palma<; elegir pl:rntn! gruc"ª" e 2 ú 3 m r- trn-. d1' tronco 110 mas, pr·ovü.tn'i di' nnn copn tm ch:i v f11t.!rll.! y l1ojn:> Ycrrle o':icnro y rcclmzar ,.¡n escepcion tod1ts l:ts planta" clelJil1ta<la1 que provienen rlcl cuutro <ll' lo:o l'alru11re1;, donde 11uuca lwn !!Ufrt<lo :rnl ni ,·ientos. 8c mnltiplica tlc ~cmillas cos·~cbnrla:; c11 las hlas. 5 - NooAL. ( J119/art$ nigrt1, rru·. /Joliniana, Dr1" ) J11utand1:u.•. E-;1.c árbol en vo tipo es t:ouoci<lo on Norl ·-.\rnéric11 Gujo el uomlJr.; rlo /J{rll'k lT'<ilrwt.s C" uno <la los 111.h ~l'nrnh'" de la furmnciou d o los bosque~ d, 1 norto rlu la Hepúhli ·n \r ~cntiu;i. !'511 1r.. 11r(• l l .. ,·ado, "ll" r .un.1.. fuc1·tc~ y lill' g ande-,, uCIJn'l •:•1mpuesl.1" h.: 11 ... el_ Vrcodoxa re.;i:s Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Dl':l, DF.r.ARTAWF.!1."TO DE .AGRICULTURA 233 ~~~~~~~~~~~~~~~~- ......... "°loeacioo -en el segundo pluao • los bosques de oronto, ó mejor pnra ..uedaP ai..lodo sobre ¡,._.,grandes pcl11 ns de v rde. A mas el froto aunque ti<'ne ana c&...car.\ dur1\ e;; bneao parn comer 7 11u madern equivale á la del Hohle pnra muchle~ v totfn cnrpinteria rle lnJo . Su crc~·í111i1•nto e,. ba:-tanto lc11to los primeros uiios, pct·u cuando tiene 1;inco ~ !Seis uiius va :.t.: dcsar·r.Jllu cuu mucho vigor. • AprHcr,n un lCl'l'Cno c11lcúr11 0 ó nrl'ilo-<":tlci'Lrno rnuy p•·rrncnblo ·~on cxpo,icion .1ir.1dn. S1· multípli<•a por s•!millns 1¡111! .es predso .:emhr.u· po<'o desp1111s dn HI m;1durcz, p1111' en puco liempo picrd11n sus facultades gcl'lni11atin1s. Cn:rntlo t!l ndmlito tit.:111.: ll'C" u1io,. se le puede plantar ' dCllllJl"H ; c11to111:e-- hav que cuidnr bícn que In<; Ptiin.::; lllJ c¡uc<lcu cspucs1a-.. ni aire 6 p<!OI' a In lluvin, dw·aute lll orera<•io11. Ln~ t••l7.0" ser:'rn prepn1·a.-Ios ele ~ute111unu y f11b!';'l r1110 ech:~1·\e<; . b111111n tierra 11w1111•l.l y c·«!omhro;; >'l SH tten(>. Lns 1101.,..01111;; •1110 dcsBariau formnr unos lrnsqucs ó moutcs de nogal s1! en· c:ontl'ul'úu uH•jur s1.:1uhriir1tlulo 1'11 e l lu~llr mismo tluucl1; hn de pct·1u.1nucc1·: tu-loo mns 'igur Y. alcaazn á unn tdturn mas gr:111do. fi.-Crnno. ( <Nlreln l1rosilie11SÍ$, r.ctr. o.11str<1li~. ~\'t. liíl.J l'edre/,,nc. El cedr ;:> ar¡-:c11tí110 Df• portf·n1>r.c :i. In lumili:i lle l 1'l •:0111fcras, •·orno lo porlri:i hncer SU['oncr 'll uombrt'. E-. ti!' la Í;lmilin <l1• lns rcclrclca ... bicu co11orif1:1 por In b1•llezn " 11 <'ulidad de la mu1lcr•1 •jllc 1111mi11i-:tra1i los principales !-'eneros •¡no ln r.omporn>n , Esto: l1rlt1il eonrnn en fe)<; bnsq1111fi s11h- tropi•·al·~,. 11t·c·1~sí1a una posfriou d:ida ~·~•lllrn lo~ vienl•>s 1kl i:511rl l'nsgnarr¡110 dPs· trozan -:ns li111lns hojas. Auuqnc soporta alg11111>S !,!1'.lclos bujo CI ro HO l'llcde :tlcan7.nr g_r:llltlos dimc>n;;i,,ncs en lus rcJi;iOn• " frrn ... 111• In H.epi1l1licn romo d Sud de la l'ro,·in ·i:- d!! Buenos Airoc:. Es un nrl,r1! m11y bello l'.11 \'US hojas cornpucsl11s dt.: ocho' ó diez J1n1:e ... rlc hojucluo; s•• pur •1•c11 roncho .'i as dol :irhol del 1•iclo, p..:ro de un \·erde mas osrnro y 111m11iií11 . No parece :;Oporlar ílir.ilmcnl.!: Ja poda y f:>U dcsnrrollo e~ bustante lontn. S<Jr<'L bn<'llO pnr:i. fo1•mnr g t•upo" nislti,.Jos sobre liH pc:lnsas, nccesit.n. una IÍl'r'l'l\ ~m .. ta1wit1I y muy permeable. Su m11ltiJ1licndo11 se lmc1j por semillas h:iJO vi<lriom"> (, 1>1Jh1e caina calient•!. l•:t ll'•l"plantc es fodl y "'! p11•!d1! lrn.-er dnrnnte los '<('Í!;, diez ,·, 1locc prime1·os auos . i , <~•.nrr .-(A1•acia Ccbil gr.) Le:J111,1i11 o~ar. Dn~qu ..s r•n!rros a.. C!.'hil cnrnctcri1.11n u11n!S 7."1111'> J\l la form ;1<'Í<>n :-ubtr 1¡iienl. l•:s 1111 .1rbul 1lc rnc:diuua .tltura ¡11•ro p1·0· "Vi>Stll rlr• 1111 rí)lhjc· (:111 cleg.1ut1!, 1:111 }ll'l~­ (•i11so f¡ll •' 111, 'tll'ilau1•1... 1·11~ [Wll<'l'lt' arr1lta ~lt! tnd ¡.., las ll•':l<'Íac; ti m·.imn • c11lth·a<111". E- 11111y c.:'luo1·iil11 cu toilu el N u1·1c cl\l la República por su 11orte1.1\ tnn r ka en tanino. E-< de <lcplornr la mBln e"'plotacinn ) la dcstruccio11 i11cOrH'il'ntt> <¡ne se hace d1· Jo., bosques de Cubil, 'c1 dntlcra fuente d e ri rl'1e1.i.1 purn el pu1s; Lo-<ques enrcro,.. '-e d.·struyi..11 p1m1 im..:ar 1 corte1.a, r.uanrlo l'•·rin f:'i,•i( sucnrlu por p:irtes de modo :"1 conscrwu· In pla11t11. Su t1·ouco cnhierto do 11n11 cortcz:t ci:;- P!!Sll ;t n¡rricta<la clr!-dC sn j11\Pntutl, rcs1stc pc1·fcctumcute ú los \'l «'lllos y i-us ramn'i, gl'u1:ios11meutc i1lr'linacla,, f01·man un:\ copn i1'1·cg-ula1'. Cutl:i. un:i de :-:us hojas btpinndns esl.ti 1·ompll•':>ta <le '2000 á 2.')00 hojndns dimi11utus de 1111 color\erdc CJ'ir.uro <'on rt:ll cjo 1m:talico. Suw ílo r·c", aunc¡ue no 11111v ríe.is, 110 c:irccc n de mérito Y rlcsprcr~<IPn 1111 olor :-u:we. E 'l Ull ui·boi no mérJtll pnrn :1rltlrnnr Jo,¡ jnrdincs Y formar nve1111fa,, ce1·ca ele la!( en.su<¡ de 'hnhitncÍ t•ll. Se mullíplit'u f:icilmeuic de.: "cmill:i haJO vidriera,., o 11\ uin lil1re. t.:"Jlernndo para eso <¡ne los r.ulc1r..:s s1.:n11 Ln,,tautc f11ertes ú tin de n<'ttvo.r In t;l:l'mi110.cion . El trasplante es t'.iríl y so pucrlc IH\ccr ltnsra los oclw ú d11•1. ai'ios: n<!cl"sita nnn tierra ,,u,.,1a11eial r.on m:rntillt) dP hojas. Soporta. hicu la podu. 8. _Trr:...-( Jf111·l111,•riiw1 f<!r.ile, !Ji'.) Le· YU 1111 fL(l.~ftP. A rhnl precioi;o do ;,o ,·aras d•: nlrocrcticutlo con mucho \'Íf;or y cubriéudo. se 1!0 liudas Jlvrc,. en c•ncl.1 pri111n\'ora. El t1·011t:t• derecho lli;w.1 mucho' ramas -;in11o"n" fo1·111amlo 1111 mnkn,.o pnra,.;ol; "11 follnjc parecido a el d<' la a1•n.cia hlanra, (),; de un \'l!I'de cla!'o 1111 poco nzuL\oo y duru. em-i 1.,t)o L'l i11\·irn·1w. ~l~rú uno de lo-; iirlwl1•'1 mu:-. prll<.:Í(JSO' pura plantar lrn-.,1¡ 11 r•,., ,¡,. n1•11ttlo, c<Jmo lumbiu11 P<ll'a lll1H'i:-o-; Y 11111111"" dd ICl'ccru plauo, q11b:as :-t'riñ 1•n11\'1•nkntc paru nvellido.' ,.¡ Íll \!-<c11 rna,. c·1ino,-,ido'i lo"> rui1lndo~ que nccc:-.ita. l•:sle ;irhol n•1lublc poi· l.1 loz.111ia " l·0::llc1n e;; el ornn10 •le lo" l10"'{U\l,.. -;11btropknlc ... d1: Ja f•rb\'incia de 'I'111.:11111au. ~UD· c·n sc.:t•á demasiado n<'llll'-cjat• "" cultiVl~ 11or s··r ~ob1 •Ps,\lientc. Se multi¡1lfoa f:11 dlnwn1u d1' -.cmilla, pero al tra-.,pla11l:irle "º pic•rdPn mndtus, por eso acou ... cjarnus "1'111 lir:ido l1njo vidrieras y pln111a1·k cu 111!ll'.Otas como se harA con ol Eucnl,vpln-., 1rn1·a clf!spues r.1rnnclo l• ·ngn ltn nJ•!ll'v d•J 111Lo t•olocarlt! en pl.,na tiPrl'a ñ clundu 1•01ncn~a. En mac\! ta JWCl':o-itn una 1icrru ricá con muntil.lo d1• hoja~. y d•!'lllle"! !u ba'Jlar11 una l1en·.1 ,11,.1an.. 1al Y 11111v p.:rmcablc. Soeorta l;ien In ptni:\. pt>r~• lo" primero!> nuos sera h11t 11n 1;11Jclol'lo con un tutor para ~mear un t. ill o bi 11 1krcd10. Fi-.R:o>ANIHI .:'11 \LDUl'r. (Con./i1111fffrÍ) Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �23 1 801.RTl "I MllNS UAL Utilidad de la Educacion en las poblacion es rurales Tod:n ia c:.lnhan lo» Fran•·e.;;cc; hujo lu domi111wiun d el 1'iltirno rlc lv.; Nnpnlconc -<: In nobleza oh idnbn t•n lns tiestns do i-11,; '°o.lorws In dcgradt11'ion de :-11 r.1z:i; el n egod:int~ ;.!01abn de sil" gannnc:i:1s c1¡uivoc:i»; d :-oldu<lo ln»tmha L1" IH1tas de Sil SUJll:'rÍOI' t11iCllll"U» esto dcleitáhu.;;c Cll un cate \>robnudo licor1.:,,; Y fumnndo lrnbnnos; e obn:ro en¡rniiadÓ por la"' falaces p1·omc"ª' del h•nnlJr~1 futcll, se c111r1.1gab:1 con ul'<l ur u.1 tn1l111jo, ere\ c111lo Ycr Tcnir ]o-. b11enrb tii•mp ns; f'l l:\l1rndor se hnhia v1wlro ei"r'n poliri,•o, f"mhri:ig:ido por unn>< ros1•r.hns rcHnlarl's ruyo ducto alcam:aba pr<'<'ÍO'i s11mnmc'11tc elevado" á c•ou:-1.wue11c111 de In f1.:bl'ÍI e"pcculncion ú 1111.~jo 1• di.-110 del juego 1ll cuul se cntrc~nba11 todo" los cle..,oeupu1los, gente de uoblt•zn nul'- ó meuos 1111tig1111, mns ó meno-; f.nspochosn. ó mccl l'ndol'os do tocln1< 1·lasc .... M ienr1•as 1nnl11, la jnve11t111l c-;tn<lrnsn y q no toda\'Í:t 110 :<<' hahia uwtido en el foaH"o , p1'll"t;1ba uu oi<lo ule11lo :L lu~ voces du l''" pntriotn-; dc,furrado-<, con pro- tnnt•> uf1111 1•01110 el uilllfrugu cun11do sicntl" el -.ilbido dd 1111<¡11<• io.nhndur, Entn• lo,., npü,.111lc-; dP In lilwrtnd v de Jn re~01w1·nc io 11 ..,01·i:1 I "'" e11ro11lrnlm\ino cuya \"07 t•rn mns uif'll 11n <:ollo7.n, 110 1,'Tiln del curn1.011 h;'1ria In srn•icdarl entera. (11 •Es w1a ,·crg11e11za, <l<!ciu, que hoy dia uu pa1lrl.! 1lc t11111ili11, l111iubrc c1.hlt'11d1J, 110 pucdü ulreror i1 :su c-;pu~a. ú s11s hijos Uf!n hiHo~·i:1 cl~meniul <¡110 los coh11p1t! 111 m1,.mo 111\"d 1llt1•ll! ·t11al romo ,.,,.ria rle dc,.1':11·. Lll-< mujeres pasn11 i-11 juveutncl en apr1.:rulc1• el·ro1·c-; pl'C1Lado" y uccc<lmlcll que nos prestan í1. r 1.:i1:: todn b 'ida igDura11 ¡., •111~ e" 1·tf.!11c111: pero este <le~a­ c1wr·do prof11111lu ' l"u111l1111.e11L;tl Cll Ja._ norionf•-. l1i ... 11iri1•:1s"y 1•i1•111ilkns 1•ahu ~•llll'C elln;.. y nm.oll·11s 1L11 .nhisrnu r¡11e np1~unc; p11Prle ":JIYn1·ln In 11111011 ma" lnrirna y el s11bl11ue amor. . t<Jué iut1111Ldtlll iul~lectuul puetle exis~1 1· e11t1·e el, ho111b1·L· 111::.IJ·1111lo y lu wujcr 1gnorru1le u p1.·11cl1·ad11 de erTu1·c~ ú sup c1.,,t!éio11ro,,, y r1u6 co11f11}111.u, quo curiüo p o<l1•a 1·1111,.,1.•1•va1• lu m11w1· pnl'n 1•011 el ~tomhrc c11yt1s l"'ll":11nici1tw. 110 tllcanza •t c·omp1•,•111l1 .. ~ !'i111•mli.1r¡:o, ;r·" r:11lpa "llY:l si 110 ,;nlre, "' M! 11~ ha e11,;P.íi:\1io 1•11c", lmstu l1tt\ la l'Ícucia ó lu •tlh! es 111;1 r, rc\istiellllu <.:il:l'hl>; crror·c~? ll1J; f111'll1t1s 111:i~tuc1·111ica-< 1111 l··ur··uuje pcdnntc-;co, 11u111;:; M· lm puesto a nl1•t111rc dt> 111 fnmilin. 11.n llHIJ•'l' in~1111idn ::;er.i In luz de: In u:-;1111110 1111mnmdn<I! ..: Y lo" ol r Pr oi-f aro ... tumhrarlo con«id .. r.1r como !'•l 11.1 (1) 1•. de Jou\"cnc;el. supremo g rado do iustrucl'ion para cltn~ lo poco d e quimica, física y matcmúti•~a que. necesitan pura sunir de peo1ws ú ofk1a1cs en lo« ta llc1·cs ó en lus fabricas: Respecto ;"1 la hh.t11ría no so les 1J11sl.!iia nad1l ma.-. que disp:watus r.on dutns fn ISO>'. Por es? c_i; q111~ mas tarde 011 lus veladas del 111v1crno ó en las m.u11111as de descanl!o su entre 0 a11 1·on ;.m,.to a 11l l ectura de las cun-clus, cnll·c la~ •111..: suelen preferir las mas e,;tra,n¡;antcs, lu!i que mns cnr~ccn do buen sentido. y lo-: <;ul,limcs nnlorc-; 'lll'' hnn sl"'Jllido palpitar el cora1.011 de In h11rnani1lnd estan abandonados v »u prPficn•n u n os fur,.antcs de moda. • ·Y lo,; labr,1dort!s~ ~on pocos los c¡uc se dan la ftt:1111 do· consultar nu libro y lu mnyor ¡inrlc no saben narla dr> lo-; e!..:mento" a¡;1•i,.ulns: lenoran. hastn lns vor.co:; <flH!. s11·vpn p:iru d1st10g1ur las planra-;, sus orgaun--, s11,,. producto;; y .tos principi11s r¡111~ 1• ntt·;1n en su comit rtui:1on . ¡Porqué no tbmn1· la nrnjc1· ú 11socia1•se ú nuc:slru;; estudios en lu que lol'l1 t'l historia universul, sin )JOl' e,,o <li ... 111i11ui r i;n nntnr·ul iucliuucio11 liiu;il\ lus helln"! a r tes y letrn:-;t ¡ Porqué no lrnr1~r dul obrero, O•'I labr ador, unos peones de la ri1.:nda corllo lo son del tr·11Jajoí' qnit?n pudicrn calcular lo qui.! g;.11i¡1rla la liumaui<latl m1l1zaudo eu pro de la dcni.:iu la i11telig1·0citl de tantos millunc"> de culub•Jratlur cs Qnién sabe cuaula,,; riquezas fusile-. c>Sl1'in p •rdidas entre la-; mn1111<; de lo" r¡ue trab:i.jan la tierra~ Quil!n sahf' caún1n1 oh~t·rvadone<; de tod as cl.1"'C" f'slall perdida" en las camp;1iia-.? Todo t~"º por no bauer euseii.ado aocionc-; cicutifkus en las poblacíune..... C11.u1Jo est{1 w1 al1fonno p;1,,c:111rlo-:c pnr In 1nr .le, tlc,,pucs de 1'011d11ir 'll tilre'1 minu1dn en los campll,, v en el cspario, dd ho1·i¡mnte ni ci.uit: ¿ cp1i'.i fruto puede saca!' de sus nh'<C'l'Y:1t;ione · ,.¡ 110 sabe lo c¡ue ha dt:J ob,.;11rrn r ? E n esta tiurra, cuyrt cailtt c;.1¡rn e:, una larga piljioa de los' tkmpos pri111itivos del globu , muchas veces lie pcn,,ntlo en tantas riquczns dc,..couueitlns, en t:rntos dato;; ignol'udos y cnt1•1·rarlo-.; h;1jo lo;; piés y p1m~aJ,n: ¡G11únfas corns ¡wi·did11s en el mundo! l\I irnua el to1•rcntu "110cnmlo coul ra la.'< TJicdrus ;;us ola!' imp!.!lll""w'; l'"t'Uchuba lo'> ''ieulu ... c111pujn11<lu el 1·un111je de los nrlioles ~y pe11,,11ba: ¡ClWll(ICS Jr1•·r,;a,-;- padid(ls en ·c1 '"'""'"-' Pn-;nhan i mi lado jóvenes rlc~dll'hndn<;, tri,;t.:>s, dobladas hl\jn 1~1 p<''<' clel pesa•lo f:.irclo: en dla" 1111 <JUcdab11 Je ln m_u;."'r .!-.i.no Ja <luJ..:c nii1·adu .v p•·u«:ilm )u: Q11n.11-< en .este pe~hu lutc Lll• 1·111-.11.011 que h ubiera sido e1H·1111tadu1·, \ILru 1111n ' oz dcl icio~a: ¡C1ui nto <w1•1t' y gracia pr:rdidas N1 el 1111111rlo.' Yeia d lnhr;1dor i1 c lir1nrlo -.ohr" ~11 tarea qllL' p:ir:iba pnra mirarnH' pn-<.ir: cnjn¡;úba.-.e d ~udor de lri frcmto i;on el Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �235 DEL l>EPAaTAllltJICTO Dlt AORICULTUllA revés do la mano 1 pen,.nba yó: ¡SuC.or sagrado, c1 á ti qrw <lebr. P.l hombre fU alimento/ Y este homhrc, mi !turma.no, qu izas po11cln en i:i mismo 1·ir¡11 e1.t\s, secretos, mi11t~rio1 : rir¡nczns y secretos todo purd1do! A lo meno!I las ri41uC7.:\<; de la moutaiíu, sus secretos quedan resl"rvndos part1 el porvenir, pero el i11 íl'liz follecera llc\an(fo con~iso ... us couor11nicntos: ¡Cuantos dr,tns perrlido!!> en el mwtclo! ll hermnno mio, á lrav•\s de In pri<:ion carnal cloncfo queda Csr:nndid•l y muda tu ulma, oyes el grito silencioso 'de mi co1·0.zon. » ¡Paz y luz :l. todos y pnro. todos! F M · , · De la rotacion de las cosechas hortícolas H ov dia c¡no 1100 <se l?ucde n otar 011 todas h " c!a..,es so1•inlcs cu:? r ll\ aficion ni cultivo de las pl:tntas <.ca cumo recr<:'o ó oeupaf'íon lucrativa, me parece l111eno llumnr In aten1· ion ele los aflt: ion:trlo<; sobru un punto cs<>ncial c111e m~ a·, ~cu ser lomado en considerncion po r •1 uí~n q11i-<icr.1 c,·itar.:e las decl'pdo11c'> dd porvenir y logr.w buen éxito: es el m (ldo d e sucosion ent r ..: lus div~r"ai; clases <le plant.ns. •1..md9a sn <ii ·~o en n;:rrir.ultura cnnnclo -s1• rrnla rlc np1·oriar cadn te1-rono al cullh·o i-¡uc lu eon\le11u: l11111bicn se cutiunde de In co11r.csion do ln" plantas, de modo que cndn 111111 d e l11s cln-;es culti\aHns :>ucesj ,·:un1mte, no c¡no<lo dcmasit1tlo tÍl:mpo sobre el mi,..mo terreno ó 1¡110 no· n11~lv;\ muy 11 m1.:11udo de modo !1 ago tar d t> unn vu;i; lus pri11cip1os necesarios :i 1111 cl1· ...arrvllo. Prer.iso pues arrc~hr In snccsion, de m:mcru que c u vez de pc!1'j11dic11.rsc unos :\ fltros lo-; 1lh 1•1'SO!> plnntios, cntln uno W!n;.m á mejorar el Lencno parn su futuro snccsor. -\. ma..., dc .. pucs dtll r.ultiwo di:: nnn dn~c. es llC('c ...,trio dejar pasnr cierto tiempo nntes de echar otra. ~omi­ lln ú fiu d~ p•'rmilir ú In tierra. c¡110 recilm la-, modificac ionc'> v prc))aracinnes ncce~arias por su naturale;i;a. E"tº" principios, co111l..:1clos de tl'ldO agricul lo r, y ~110 son In l.>:\ e de toda cultura, put!den aplicarse {~ los jardines y 11gr egaré <¡ue es ele toda nc·~esidncl aplienrlo". .Sin embargo, •qué -.urcclc en lo" jardinc.s~ e na \"CZ Lrmndos se les deja par:i. siempre. Los macn:os, lo" grupos, los canteros, d •·é'iped, cte., t odo c~t.o obte11 iüo ron gastos, c'<t:'L i;ir~mprc cu el n!ismp órclr•n, con la'< mi,.:mas ¡1lnr!la'>, s 111 111ug11nn dnsc de ul.onu. De un h<'rnp o ti. otro ~e <'sr.arpe la l't1pcrfi<'io ele) sucio, ~e C<1rtn el cfbpcd y ~e ri1'ga. A ~orno esto l!C redu ce el cnidndo de muchos jar1li11es. Cn:\ndo por ralta <lt> c11i1lado ó otra cosn se hn perdido todo: céspc y pltmlns, · 1p1é :«! hace Pnl<'>ncec; 'f Al <'é"pcd dc-<t ruido succtlcril 01ro ceo;pee!; l'e \•uclvc n ,,cmbrar l.1 misma r.l:\se d espnes dH :i.rrPglnr la tierra con m:1s ó meno" ec;mcro; á vece'> lrnsla se aplica11 lo" terro1ws <icl céc;pcd sin haber p1·é' iamente 1•:n'.1do In. tinrrn. Otro-; cavan bien la til!rra P'~ro :o.in abonnrln, ó lo hnecn in,,ufid1~11tem"nte para volver T:¡, fertilidad ú este pob1·c lcrr1~no agotndo por haber mnuknido duru11le tanto Limnpo lo. gramilla j' lus mal.-1.n-; <JUC SllCleo dc,..arrollnrse en los lubluucs o b ord uras <le 1·l!--perl. ,Sucedería lo mj,..mo cu ngricuJiuraf ¿A mái; d,,¡ abono r¡uc 110 huce sino Nstituir al sucl'l una. pul'le rlc los dcmPnto'S usadus sin dei;truir los prinl'ipiol' dcletór..:os evr<'lado;; por las pl:\ntac; nnteriormcnte cultiva.el as, 110 ,.e haría 1;11ccclcr a tal l'lllse de réspml unn. pl11nt11do olra naturaleza, la r11nl !\a.enria dd sucio priucipios difercnlP' do los e-..: igídos por su pr.:tlect:sflra y e:xcrotnn<io ell!mc1i tos t•Nj~ios á la l"C"tnurad1.1n de dicho sucio, 111'L pttrfuldolc ,\ re~ihlr otra Vf>7 11nn si11mbr:1 ele cé ·p1!rlf C11alq11ior labrador conw"tnrú ail rmali,·amente. Claro es rpHl no pare•·c muv 11.~rada­ ble VCl' ;;u j.mlin <;Ín rés,1ed O este NCU1pla1.udo por alí;llín ó m·· 101. No l1:.1v 111as rcrncLlio, pli_l!s, cuando ~n trn1a de· rl!llOv:1r uu tablon de 1·éspC\d destruido, sino cnml1inr In capa superior dol tcror.·no • 1':I mismo descuido ;;1-1 n11ta en In rota cion de lo'> macizos. Cui1ntas Yer.c .. lif'mos visto rf'p1>H·~ r rnaha... dontfo h:1bia malva-;, zjn111,\ sohre zínnin, ó peor aun, dcJilr la<; anlig11ns pln11t11s si r c.,:Ísll.!11 á. las liuladas , 6 nprovcrhn1• cu el uiismo mací1.o la" phrntns nal'idn-.; rle la'> scmí11:\s cuidas dur:\nte la pr1·!"'.••clcntf' 1•stnr.ion. T odo c-;to se hace p:11·a cconomimr tiempo y para "vitar el trabajo <lo buscar nucvos nrrr.glos. E11 las lnwrtas In s11ce,..in11 cc;t:i mejor combiuadu, pnr11 las plant;\s Yueln•n á lo-; mi--mos ; ahlnncs dl!rn:l-<ia<io pronto y Ice; f:dta el abono. En ta.., q11i111:\s 1 cuandn ~<' un d11r.1:r.nn, snelc plnulur:se otr·o dnra:r. no; 11i e,; prral, un ¡>l!1·ul, ele., de modo que la jóvcn plantn "'' cnr.ucnln1 l!n un sucio ag.11:1do y r.n,·1•1'C ele Ir,-; pri ncipi•J" que lt:> "<'ri:m 11cccs:trios 1i:1r.\ de ..:;irrQllnr::.e J'ºr 0 """ª con loznnin. Oe todo csl.o rmmlt:i. r¡nc al cabo 11~ nlgunoc; años mws 6 m1mm:, segun la forari1lad cid suelo, ;;e nota en varioi; r.ultÍ\'0" r¡uc tul i1rl1ol, r¡ue tal pli10tn r¡ ne crP.1·ia anleriorm..:nlc con 11111cuo vi~nr, ~11 hnn puC'<tn mis1:rul,ks, raqu itico .. , alal'it1los por los i11scctos; en fin, quu y~ no ;;irven mas f'll í'SI! terreno. E"tos aronterimicnto.-. 110 son raro._, y el solo meuio de rP.m111lhrlos es de 110 hacc1· suceder ú nn rulti,·o, ú una plan- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLETJ:>; MENSl'AL ta, nn •·11llÍ\O v utm ¡.lama de !;1 mi"mn elai;c, sin 1oma1· tudu'i las precauciones J'1•<111"ridas r11 el caso, y que se ¡rnudtiu 1'e<Hmmir Pn tltls rcugluucs. Cunnilo 1111 plnnúo per1liendose vo- "'°' eo f1 Pº"º· ¡11·cci"o t'S cumbittr lci dcuc <fr plautas ó cambia,. la ti1·1·r·ri. Ferwwdo }.[auduit. Precauciones que deben observarse con los árbo..; les que han viajado. Sur,,•¡fo muy il menudo 1p1c los árboles que podimo:; :\ Enropn 6 <Í <'unlr¡uiur comn1·1·a h!jann, no:-: lle~nn ron la rorlcz:.i. lll:1r.;hitu v Cll"Í -<l!Ca. Si st.• lo!S plnnrn c11 el uclo, mayor J?arle <) :odos s~ ,.ccnrltn apc ... n1· U•; lo'> r1c:ros y otro!-> <·111d:1dos. Pnr;i evitnr tul di--gnl:ito e:; ncrc:"nrio ni rcciL11· ,.,., úrbole-;, Cll\111' un roso de 30 1·entimPt ro-; d~ prol'1111 tl idnd por (;() de am:h•l v cid l.ir~o r.otl\ l'J1Íc11te --cgu11 la clu~t.! V- la <'Hlllirl:ul d._. planlns; M! tir:t la tierra '<le 11111110" lado" ,.¡ 1·s :-'Tue...n, pc1·0 ai 1h fina v 11rc110,,,n se In 1Ullo11tonn {i un pie dl~ 'ili... tunl'iu. Ltll'go '11"! eslé b ien ¡.>reparado HI foso con el foudo mhy unido ~ r cmO\'ÍUo, st· le cchn alg111in" 1·c i.:nd,.ras de azua ,. en sc~uitl 1 se ncomoclan In" plnnln'> u1w por un11, cd1.1rln" v dti modo :'1 no ro111pcr la, 1·urn11s. lk:;p11n:" "º P~pnrre eueima ln dcrra --ai:atla i>i el' Hnn 6 en rnsu o·outrnri o la mns arc110!>a q111! se put>dn nncontrnr, ~ e llena el fo,,o y se t.1pn •'on tnllo" d .. 111:ti1. u pasto seco para lncilimr la evnpomr i nn. Uicz 1'1 dor• I rlias d1~.,p11c:; ~e puccleo encar lo" :'lrbol~~ que han '111~Ho il su C"lndo normnl y pluntnrla,,, P;1ru ~vitar q11c 1-C <li.:c411en otrn V<:7 por f, '" '11.:nto:; y ••¡ "''l. "'~'"' bmmo smnorg-irlos 1111 r:Ho la en 1111 n 111c1.c:l11 de liosla de vara, cul Apug;1da y urcillt1 cou bu,,tante agna. Fcrllonclo .\faucltiit. Musa ensete En cspaiiol Ba11·rn~. i11gl(s f'/alai11 fra, francés Ba11cmirr. llll'llll\11 D1 r Pisa11y . Ori~i11uri:i. .do Ensctc (.\l>ísinia) c•s una lu.t.lns plnntns c¡ue "CJ1ue<lcn ~ul'i ··nr en palios bien ro.... gunr<ln os dul frío {donde uu hiel<! n1111cn), dm1do puedt> nh-n.111.111· lllllt ultura no ü á 7 111uh·os con un n•orwo tic 1w 1w•tro de di.i111nt1·0 ~n Ju l.>11...c}. S11 s hojns d!! colol' Yerno duro C"l tn st1stcnid11.s pur fuerte;. pé1•iolo-; eu\·.1i11adot"es cuya prolou¡,;acion én el de lus ma ce>ntro del limbo forma unn nervn1lura c.Jolornda por il•'liujo y de l;l. cual .;al~n ohlic11nmcn1e n11mo1·o:;isiJnu~ ourvios se<·11111l11rios. E-,1.a pre¡;ioo1a plnntn tic:nc un 11-;pcclo gr;11ulio-..o v "llmnmente pinlorcsi:o. Se puede culú~·u1· en el "lll'llo mismo 6 ('O tina, pero en c,;tc 1Hlimo <'n.so ncr()..,ir.n unn t111n muy ¡;m11dc y cambi:i.rln cnila afio. P1·ecbu unn ticrrn. compuc.;tu de nna l r. rccru pnrtc tierra de brezo, uno tf-r<'"ra parw rcs;1cn po1lrida y ot.rn 11 r- cern parte mn111illo 6 ticrrn 11na. Su cnhiYo ~s muy facil; 110 ncccsilB ~i11ó m111·ha n¡::nn dnrn.11!1• In cstar·io11 de lo'> l'nlores v 1~ncl:t noche un rkgo ~ol re las liojns dÜrunt<) la S<:«a. Cada niio prccii-o es proc111·,1rll:! abono sl'a mezclf111dolo con In tier1•u, :,en mctclaudolo ron el a¡.rna. 8u multiplirncion es filcil por scmill1lS cu i1l'inn:'lr11lo« ó bnjo \'Ídr·icras ~oi>rc camn calient<:. Ft:'rnr111d<> .'lfa.wlrci(. Calendario agrícola para el mes de Junio GAXA.DERIA Los trC<bajos ?lle de/,,, ¡.rr«:ticar el grr nndero GANADO SOfl: CABAl.IAR Siendo va h1 cst.1cion del invierno es inút il y h:i,,,ta pcrjud1clal poner los pnd1·cs con ln" vcguu"' e11 este m••!>., dcliit 11do por d 'co11tral'io, c1.111 ... cr\'ar..;o á pc"'chre durnnw lod<> el invierno p;1r1t 1¡uc dc,•·a11.¡1·n do las fnrigns 1\c L.>s 111usc,, pu-.ado-' y on~_ordea: Do e,s<c modo, c11n11do llc.!:me el llempo de hnc•'rJo, ,,.,.. Yir en In pr;man·1·a, :-1l l'Jll'Olllr;1ran f11crlc~s y "unos, t:i1·cuu~tundn.;; m;enl'ialt?S qnu no csc;1pnrirn a lu lnleligencin del h111:n ganndPro, para no solumcnlc conseguir cría" r1wrtcs sino t.amlJiéu ma vor 11umero d•! t)..,fJts que l'l •¡uc :;e ob •ié-110 si el padre no ha.bienno ,jdo atc11di1lu como 1;orr·cspo11dln., so enc:ontrasc rl1'?bil ::il tiempo del cucaste. Accpt1ldo este principio, dubc c:on<.;idnr;1r;;e cco11omin mal comru·cnclidu, no h:irt>r un P•"llll'ttO -.acl'ificio para po11cr ltlt'l"ll'S i1 los pudres c¡u" dn1•í111 t11uws m1ls hijo;:; en ¡iroporcion ni bucu C!>ta<l<> cu 1¡uH se ü111"1ic11tr1•n. Ot1·0 lanlo pod1·iarnos clcr.ir de lns \csuu<; Cll CllillllO 11\ cuidndo ']llC l"C'Jlli1•re11, Jll!l'IJ o;unscr\ltullolru; eu h11c11 <'atn¡•O se mnn tc11dd11 1:11 buen C"lado tic gurd 11ra parn ol 1.m1·a.;1c l•;mp1•11m>, «in nci•esidad ilc l•'OPl'la'> ú pc~ch1·c. Sin emlrn1•¡.;o, c11a11clo eu e..;fn est.ici1on :;u cncw!nlrcn füw.1..;, i;obro todo si 1ic11en crin. ul pié, Sé liace nece~ario Ó bien J•OnerJn,.,, a l'\."- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �2.37 DKL DEPA RT A MENTO DE A r.RICULT l'RA sebr e , ó bien d arle'( racinn de h11en nlimento en los p otreros donde se <·ncuentrun y :'L veces has ta couviene quüarles las cria "I, quu !<i estas suben ya pastear. !:!C crian pc1foctameat.c, pouiéHdoln::; en un {lorr cro u¡n•opósilo de pa'>to:o ti••mos en <¡ue deben sembrarse rarnblonos de alfalfa, cclrnda, etc., v S-O en~ontrnri'1 q11C nrlolru1ü11•ún mn.c; q ne" pe 1•m:1n~cíondo al pié de la mad1•e de esca,;a leche, y el<ta ;\ ln vei libre de la rda, ::;e 1·cpondr:1 con prontitud y sa encontrar~\ en estado de coucebir mucho antes que si no se h uhie:;e lomado e8ta prccnu<:ion. No esCllpai·a ¡\ la ponetrnciori del inteligente gaua<lcro la. impurt.anciu de una paricion º" temprana. VACUNO. Ann no as tiempo <le poner los toros con !::is vacas, á no ser r¡ne el ganadero tenga la probabilidad de c¡ue sus gauttdos no sut'ril'tin por la seca du1·uatc el siguic11tc oloño, y de consiguic11te que bahrá suficien1c a li mentos pnra r¡ne J a~ vacas sostensan bien las rrias. F.n lns cstn b lccirn ientos pequeños y donde i,c en<'ierra el gana.do de norhe, convieue, cuando se pne<le, darles nunque sea en poca cantidad, algun alimento ;.:~co, como ser pasto, chala. do m:iiz y mm:bn.s oti·as ye1·bas scca.<s de la,; qne p ueden emparvarse duramc el ve1·tu1u y otoño; la pl\ja de trigo, de cohuda, el C:U'do seco, etc. ele., son propios p11ru. csl.u fiu, pues sirve par:i. rntrntoncr el gauado tlul'aulc lu nadie, cunt1•ilmye á a<p11o·1•cncin1·Jo y focilita el reunii·lo por Ja tlmlc e n e l poll'1!rc\. E n los c"tnblecimientos donde los rodeos son grandes, y <JltO no !'e en1•ierrnn por la 11•l<'hC, 110 Condene tl'Hel' el ganad.) a l r1Jtleo muy frecucnlcn11.:11l•i, mnclw mcuus en aiios lluviosos, deLic11do limitar-.e la operacion ú. ro¡iuntur, mas n 1111cn mientras pePmaucce a h1 lmla cu el pa!>l.o, yncs es C()s!Ltmbre muy genernl h1we1•lo a alba, cansanrln grave pC'rjuicio a.I gnnado que vinieudo al rodeo d1:!ma--iado iempr uno, se <tchudrn. con el frio humedo dcspucs de haber sudado c11 la arriada ucut.rnlizanclo de este 111odo el l.rnudicio 1¡ ue <lt.:bien:i haber 1•cporLado. Vi1Jienclo el gtlnado ni rodeo de las nuP\'C :\ las ont>o de• la maii:llla, 110 es tan propenso ;\. s111•.eder esto ó ol mouos hn~· mn.s probaliilicl:i.cl de c¡11e lo!\ animales t·~porteu \ euruja del ejer<·icio. L as r c:coji<las muy lemprnuo dnrnnte el iuviur110 ;.on indil:tpcn"ablos solnmeule 011 :JtjUd los CSI n.11 •cimientos en 1fue por :motivos csl'el'cionlllcs hay la nccci<idad dt• u•n1•1· ro1lcos ~ran1fos ó <¡uc Íl ca11:.a d,,. 11 t ..pngra.fin d" I t1·rr..ino se hace costo"ª L\ op• racion ú don<lc lo" cnm¡1os lejano,; ~· estt>n,;ns son de poco vn 01·; pc1•u ,.jmupre su hnrá (·on perjuicio purn, el •e 1111ud .1. El ganadero que nliu no JH11la marcado los teriwros <lcl,cn1 hnr·c1·lo en este mes cou la;, desveutujus grm·es de los clias <'l')r fn,.., p eligr o rlo purar~c lo,,; trabajos ¡1or In" ll11vins d e la ostncion, y m11l estado dt> los rorrales; cnmu támbieu por el p~j11icio C)lle io:e rcf'ilu• c'n los ter11cros 1·ecic11 naridos r¡ne gcncrnlm1.111tc hay en e:;te me", los cunlu.-.; se c,,;lroponn ·y mucl 1os son aban<lou:i<los por Ja,. madres de res ... lt.v:: de que "º esf r:n-lan en o\ lt\lJc1·inLo y desorden rlcl trabajo. LANAR Lo iudicuclo pnra el mP!I r!e Mavn es aplit:al>lo iL este mes tambicn. • El cuidnclo del "an;Hlcro en esto mes ¡i1·eeuvcr!'ic de fas temporales de 1111vins l'riui; p1·oporcionnnclo ú las ruajnda~ nbrigos de los p11nl.o~ S. y S. E. c¡nc Cl'I rle dond1• ¡::\'nncl'll lrne11te 1·ciunu los temporal e" de lln vin y del S O. pnru protegerlas de los vi<>ntos frios v de las heladas de rnyo punto gem·1~n.Jmcni1• csrá el \icuto mm1¡111:i lento puro pn11et1•nnta º"' c11an1lo hiela \'.: impctuos0 1·1rn.ndt) sor la el pampc1·0, du=-pucs de unu tormenta. A veces los co1·r:ili;:s se ponen rn11y bor-rosos t·n cuyo callo no dchon e11ccr1·ur:>U la¡., nrnjndns dos 11oches scg:11idu", porque In primera noche i¡nc se ende 1•ru u na mi1Jildi1 en un cor1·nl con mucho barro l ns ovejm: pPrmanoccn d1> pió durnn1e loda. l:i 11ochc, pero si se v111:lvon á 1•nccr1·iu· Ja sc¡rnucl H uochc uo ::11fr1m ~ preoi!>a11rlo tlthca11s1J casi to1la...., se an1t•sl:m y l\I siguiente din nmuiwceu 11c¿1w; de bnrrn Cuando \'icmc uu tcmpo1·al <le llrn ia cl11n mn..s trt1h;1Jo !ns ma.11Hlas p•Jrt¡11e s1; nlbnrot1111y11·:111111 r\1.· es,..11par;.e, Cu1nie110 pues i•ncerrarlas l:t prirnl:l'll nncl11•, y si no hay ot1·0 rnrral limpio, 1·1111da1.J.i's l::i. :c;cg1111dn 110!'.lw. Ob,;er·Yall(lo e~t<> mP-toclo olJtcmlrú el gaunde1·0 la ¡ rohnbiliclarl de co;;cchar limpia la Luna de l:ill:> maja<las. LABRANZA Habiondo propnrndo lo>- predios para In ->iemhr<l do h·1bns, nll1«rjn<:, cl,nl•:no de ve1·a110 y 1rigo, romo lo hemos indicado en loi- meses :rnteriore", se pro<:ode ni principio de est,., mes á dar la penúltima !'t•ja ú. los ien·.;nos destínnrlo~ pn.ra dichas <>irniuntcs y á los 10 ó 12 dins y despues de holier riasado bs ~radal< y el rodillo pnra <lcsrncnurnr lo mcjnr po,..il1ln la s11pcrfii·ie , se YOrificu la siemb1•n, arando poi' úllimn vez y scmb1·a11<10 In=- hab:is y nlhe1~jas sohre el ,,11rco cscahrozn ,¡, Y11nlo, tapnndolas en -.e~11ida por wcdio de Lis gr-adns, ó sr'mbr:l!ídolns 1•u íiln.s despues cié habPr ra-:lratlo y rod i llu<lo la última rl'ja, i>t,a por medio de una ruúi¡11i11a, sea dcpo:silando la-; habns ~ ulbcrjas ('Orno i>c procede en el plnnfio <Ir lns popas, lwcieu<lo lus filas ú. di"üu1cin de 12 hn--ln IG pulgndas una de la otra. cnlo1·ando lo. simiente r!e la!\ habas en las filas romo á 11n pié de di"tancia y la de lns :1lbe1·jas algo m:i.s estrecha, entcrrtiudola á uu:i profundidad <le 2 1 '2 á 3 JJ ul gadas. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �:\o,;o~ros crccmo'l 1¡uc seria muy convcuicntu par.i nnest1·0,, lt1!,radorcs, culri!111l1a~ y nlb1'1jn" en mn~·o1·cs prop orc}Jones, ¡m•~s ntttlngróndosl.! corno sur,~rln 1!on frecn~nrín el malz, puctlc rcl.!m11hznrlo venlnJ0<41\tncute, l'Omo mnntcnr,iou ¡1ar:i los ··~1büllos, etr.., las ltuuas y ulbcrJ.IS cuvo rinde ~emhr.í.ndolas º" c:stc mo,;, es r.asi '"S••ro. Dc~pttcs del ff> del mes, semhr;\ndose el lrigo y centeno do verano " :1 fines dd mes ·.vn puorlA empiarnr-<<: ~\ :scmbr·i1r l:t r.olzu. de n·i·aun-1 odo lo 1¡uc lwmos di ·hn en ltJ» rncscs nntPrio rcs, -.ulJrc el <'nlti'n del trigo, centeno y rolt;l de inviurnn, se puede aplicar ::il tri~o, ceuteuo y <'piza de vcrmw, y todaYia no hny nccc~1dad de 1111m1:11tt11· l.1 c:1n11d 11l de siruic·ute, puos '''" plnntas Lic11Bll th·mpo de mnc11llar. Rocordnmo"> ú 11ucst1·os hhrad or cs, que: uo cnli,.rr<•n !1 muyur p1·c>f1111ditlacl c<.tas su11t ·Ul•'S, pues pn1· 't..:11c1· c ... ta-, ¡>l.tntn" un pcrio.Jo d" rr!'rimic:nt•.> c:im1:tr;ilh•nm••1ne corw, 1!s meneMl'l' nc..Jcrur a ¡..rerminnr.io11 Tric:o de vorano se ..;icml.r11 trn tc'rr,•no f'1·csco (1·ccic•n lnhrado) lo mi -.1110 la l'olzn, urns el cenlc•no, ¡,olo pue•lt- 'ICln hr.11 'll' l'l1 tierra :11·.1<1a con 10 ,·, 12 dia:- de an1kipadon, 1•·llcs r11 til'1Ta irt:,;cu .se fllldr' b sccnilln Scmbranclo tl'Í~o y cc11t.•no dc• Vt'ran ., ú vu •lo, se s1cmhra dc'-JIUes de l1ah.-r 1-nslr11clo el lf'rrcno, t11pi111dolo co11 l 1s ~t'.'l.da..;, 6 1111:jo1• tod1ivia, se pasa el roclillo, se sic111IJl'.1 la si111it•nt.. t\ vuelo v ..;1• lap:i. por '"ª" 1 m1•1li11 d ..l cultivarlur. • :\f '" vcutnj•h•> 1·-., p ~ r ~11 1•11c-to, sem>r. 1•:,, •:n f1l 1s ¡'¡ !I 1111l;.rnd.1s de di ... 1:mda tila rln la O ('¡I -La c•olza de \Ut'Ull O pvr l• ·r tan lina 11\ ~imie11te, '>e siPmlira á t1w lc1 ó en lilu-< tlu 10 :i 1-1 p11lg-1uln:-. dc disl1111<:1n 1in·1 di'.' la ol1·a, de-.¡mc•s de hal,1~1· ¡o11ln~l'l7.:ido PO r·ua11lo se }ltte•l:i la "Upl·1·flcic d1•l tcr1•, no, cubriendo 1.1 ,..eniilln m11y ligc1·ame11r•'. A lguuo" such•11 :-1•mhr.ll' :. fü11's tic c-stc mes ~"' la cclJud.1 1>'11'•1 gr;111 l, mnc; "eguu u11c.;1t•11s espc1·io11cias us m11j•w 1~s¡1Pt'i1r ha.-t.i liucs rlcl mus \'Cnidc1·11, pues las fuurres helnd;1-; •¡uc caen u vec1\." en csti> me , 11.ifi,111 --in cl utln ú h •:clJ:1da.-ScmLm11do c·eb.1da "º In ra-.11·ujcn1 dd 1'.gO Y hnbiendo arado C'ita en el m •,; de }1·,.1.1-e~ ó l\!nr;i:o, si• da en c,,to mes á ()"lto» l1•1'rl'llOS la S<'¡(llllda Mj;I. A lo!! pr..idio., du ... umulo>1 i\ s<'r plnntarlo" l'On pt\pas cu Ll me<. d1! Agosc.1 se Ja. 1:11 e'ite mu-. la segunda I' ·jn r la pr1m1 r.L ;1·n tc·rr.. nv \'irg-en) tl ;11¡uellos d cstiu t1J.>,., á In ,..iomlir a del m·uz.-A fi11c"' clcl mes i;o dri la tcr•'<.'l'll r,•ja á )O!', pr1•di.1s dcstinadoi-: 1i alfalfr1r1•'l - L os largn ... i11rC::rvnlos 1.rnrrc.1 las diíu·~ntc~ reja ..., labrando un tc1·r1·110, :-;on ínrli•qwn-;nhles, par.1 1•onseg11ir i;cmhr.idio-; limpio..;, v el :mclo tiene licmpo de scntal'-<C!, ó como se •li ·e entre los labradores de madur«rsc.-En estci mes !SC sicml.J1•:\ en almacigas abrigarins c·ontrn 111s hclada'i el t:iLa.·o y so siembra la mn11c.liocu y el HORTICULTURA Legttmbn.s.-Sit;mbrase 1m o~ta mes en ulrnúciga;;, prot')ayi(indolas contra las heIndas, las difercntos clases dcJ coleo;;, la c;.cnrola, el r.oliflor, el repollo, las cebolln~. Jo-; tomnte~, el pimiento, lo:; zapalloo; 1lc tronco y l 1~ lechuga-;, En Ja-; cautcr,1s de las hucr111s siémbrnnc;(' los rúbauos y naboc;, In~ haba., nlbí' rj ns, garbanzos, g11ijns, chichnros: los hrrros y i.o plantan Jos njoi;. Li~ ~imientc de cebolla 1¡110 i;o puso on Abril en almádgn va tendrú una ctnrla de nltu; ó se de;.1;u11ta ahor.\ un dedo antes del co~ollo en d.in no lluvioso ó se tr~sl'lanta /1 los rnntcros ó tuhloncs complwstus con auticipacion-Sc limpian los frutillcros y so escardillan lns ccbullas. E-.te es el mes apropól<ito pn1•:1 l'I hoi·tclano, para hne•·r lv~ lrab:iJ'>'< prc·pn 1·utor10~, p:ir.1 pro,·oersc luugo nu\-. tarde de lrne11a «imiento d e col crcsp;1, de la du i11vicr110 1 do r:th:inos v na11os, ,\ la mejor <~ o l crl.!spa, le rorlar:L• el repollo y desenlcrrnndo el tronrn c'on cúiciado, la 1:nt.err1\r:~ en sitio s\lpnrndo pn1·a r111c scmille: :\ In de invicruo •fllC t11YÍ•·rc1 el r •pollo mnc; chato y h1.!rlllO"º• r:o rtar.\ 1•1 l'•!pollo Y rle!'P11terr1111du d trunco h:i.r;í. lo m1.,mo i¡nc con d anlr>1·ior, 1·ou lo~ r ·1 bano!' y 11111.o-., e!'c.ogien1l11 el mas chalo y en o.•¡11dlos el mns lnr,::o y colorndo, cjecutnrú iiínal ti·:i.slacinn para c¡ 110 llorczcan y scmrllcn. • Arboles frulnlt•$ . -Sigue ~I tra<;piante de Jo;; ~rho(P-< frutnlc-; y la pod.'l d~ .,110~, corno 1~11nlmPIH•' d plnnllo en estacas de toda cla<ie dr• :\rbolcs, quc se propagun clll esta mnnora. Comienzan IM ingntos de puo ó c«laca Y lo:. d..! coro11illa y 1'nlre rá ... cara.-Sigm: la pocln en lo" m outc~ y el plnntio de los carozos. Fforic11ltwY1., tírboff!¡; 9 arlm.~to de adorno.-Coulaudo r:on lmcrnas viciricru..;, pucdc11 scrn brnr•;e en vai;;ij1u; t,nrln <'ln'<c de chhulc" Y nrh11,.tos ío1·e"tali>s y ndorno ma'\ pai·n el cuitlarlo y lr~splnnt•' C'n mnr .. fn,. lucg·~ m:h lnrdu, yn e" mnnester cnntnr con nn jtu·di1wro de c;o;peri••nda. -A 1 rac;o no -<e ¡mrd•? serubrnr 1111da de plantn~ ñnns, pues la...-; hclndns son demn-.iado rigorn~1\R. Puml•• seguir"•~ tra«plantnnrlo lotln dnse dP úrholcs y urb11-;to-< tnnln ri~ ndorno corno forc~l:tlcs, criados en alm:\cig;1s. º" Floricultura -Ann en p.;io ffi<'~ pue1lc11 pon·~r~o ln'i r1mun~u los, j 11nr¡ni llo-;, 1.ulipn11c", gL1diolu;;, amnrylli..;, m:irimoiitts, unem1111a'>, jacintos y a1.1wc>n11ll, y pnorla c:;emhrursc !ti última 'iC1t1ilh rle las flore'\ nnualcs r¡ nc temen el frío. car.::.- . Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �_ _ _ _ _ __ _ _ _ __ n _z _L llEPAllTAM ~.?CTO D• AGIU CU LT_l:_ll._A_ _ _ _ _~-. _ _ _ _239 La Vendimia de 1878 en Andalgala ( t) Un i11' icrno demasiado templndo infcrr um11ido por 1111:1 o dos hnlnda"" ,. unn 111nntl11. intcmpC'-;ti\":t C!J Agosto, nos lla1,ia alra<:ndn Lnstallle el brote dt} las viñas, asi c¡nn t•I 15 de Setiembre upcn:u; asomaba cr. clln.x el ¡or11ner voi·dc que en otro:; aiios ~uelc O:<tnr muy 1•ron11nciudo 1\ priucipio:s de a1¡11ol me~. La novn<ln fné -.cg1111.lu cu11 t·orto intérvnln por lr"es m•'!\l!" de un calur e!!liYnl qne no dcj6 de p•'rjudi.. nr ú las cepas y :m fruto ; .ro,. r o npei-;ar do todo, los dueños de Yinas est.1b;in ma.; <Jll<' <"Ontenlos coa hi esperauza de 11nn pr1)ximn vendimia que no d l!jnlm c¡11e d""''nr por su uhundnnciu, y á co11,uc1wnci11 1 en los difurenlcs puntos y en los lullcri!s 110 "ª Vl)ia. mn<i 'J.llC lnuaj11s upurad .... i111os d1! toneleri;\, pn<'s qnH ií la \"istn dd mu." liisoiio e,.,tabn. que d ehia fnltnr Jn 'ª"iju. El Fucrle de AndaltcaL\, nn tenia en q11e aco11diciuuar de 10 :'1 1:!O )(J cnrg11-. de 1·:.1ldo uun cuando la m11a1I de ella-. ftteo;o rcrl 11cido ú a¡rnurdicutc 1:011 d•?"tino ú Boli\"iu.-Todo-. ú ~nn d1,;~pampu1111ban y limpiahnn Mt-; viuedo ... , y el t.• de l\1nrzn no >-e oin mns q uú P"nd1:rm:io11e..: de la alrnnd:inein y lornnin do 111 \enclimin -~· solo se r,,,per aba f¡ue pasnscn los dias de 1·:i.rn 1val pa.r;L rl .1r princi ¡•io tl los lrau;ijo-. du lll coscl'!1a.. Lle¡.;a el 2 dl•I me-. ,. con In. tnrdc del m ism11 uua 111at1"a de Íaogosta que ü:scur e ..ia el ··iclJ, y 1 1 11~ ,..¡n piedad su nscntcl sob1·..: to•lo h> laur;1d > d,_; n11e111ra villn, y c 11 al~"' buhk-. "in fondo Sl! ptH\ÍHrnn :'l an1• 1•11(•11111 de 11111.\ huerta parto dd frnto de! 1111 nsr rn,; ri..pe1•;111zns y des \"l'ios.-Todo :i.qucllo m,1.; limpio y m!'jnr l"ltidado f11c lu pr11111:J'O ..:11 s11trir: un amig-1 mio, de los um... nc.t111lnlado", cnyos vino" s•>7.flll dC ~1'1111 l11JlllUI" 1d1H ell :::-i<lh¡\ S0 f'J't"l'l\rCl - j'ª"ª 1·111hollc¡.;.1r ,.u., mil c::w;.:;i,, "ª'' º· y me n-.c~ura qno upen:1s mo U:I de hn logr ido n•ndiminr.-Huayao d ¡•rimor p11chl11 ilc ""te 111;,::ar, y u'ª'º .Je la l'rov11wi.11 h.1 p1·1•.licio 1•:i,..i ¡101· mi1atl lo qu<i e-;p1~raba cn,..l'<·hur qnr. dultiu -.t:'r 1:0 ... n pi 11¡.¡ilc. - En li n , 101!0 :-.e 'oh ia hsti1mt-;, puri¡uc ul majudo per¡11eii•1 v rt1!1) s e ¡w1·ditL v•11· complew, d1·I grande solo f;C "tl val1rl <'I CL•nlru; v algunos r¡11e rom o "" 1'111\ lu noli1•ia ele la la11!('o'lta en Cat:lm~1rc:\ hnliinu dojnd 1 el..: dc spampurl'lr y limpia r nu•·'<tra" víiin", l 1 lrnLiamo,.: t1mi1lo •¡ne h:ln~r :i C•"'ta dti lu c11lid1i·I del l"rnl•>, <Jllt' ,.:o·nl•r io tcoiu que per1l ·r. duLrnra y p.tla-far. E-; <lu mhcl"tir qne ~·a :mtrs de la. lle0 gad 1 de 1.1 11111¡;0-;¡a l111biamo,.: tunicl 11 •111e lur.har con 111111 man;,a. ,.l!l'Ía rl<• un pnqneíio colcclptcro 11egro y amurillo, <jlll! ti nbin tomado á sn ca rg o In uvn mo~ca­ tel y to~routcs, y pa ra i::nlrn rl a <le este mnl tu\"lmos quo rccog.~rla nntc-. de es· t:i.r completnmcutc mndurn. Se diria pues que yn no nos <1ucd.1hn mas mnl que temer que una mang;\ rle piedra co::.a 110 muy f:icil en º"le lt1gnr, por cuanto, el nevado de .\co11i¡11ija nos sirve de resqttarrl'?; pero 110, sciior, aun nos r'-pcraba ta. ultima pruclin: todos iv¡ue- Jlos que dc;amo:s nno:<trns u va-; para logr:ir su t'tltinm madm•o7. dimf'I!'; 011 un verd ndt• ro bar1•nnco pnrdo di• 15 día-; de una lluvia. mo11uda t¡Ut! nos <lcjó una uva de 15'. Benumó en solo 1:l• con mas olrns malas condicione-;. Por s111•r1e este nuevo contraste no les toco á Hu:1ya11 y otros quu con su U\"ll mus nuulura hnbinu anticipado c"ln" lindas intempc-<ti\"ns ; pe r o µor !orlas rausns e:- i11dudable que la vendimia P~ 1111a tHr<'er•l !'arte meno;; que lo que dehiii J'CI', '"que si nlcanzn á 7000 ( ... iclc mil carg:is) de todo l":\ldo es mnrhn Aqul ern co.. t11mhre rcrmcutar los caldo,, cu lag-are-: do en! y 1·0.11lu, ó de cuero, .Y husl:l hny los t icncu l'U lod1i~ las ho.oiendas; pero estn. rlnsc de rcecptilculos, fuera de los inconvenientes nnalugos ti1·nen otros no mrmos sc>l'ÍO ... , p11r.¡ne a11nelll)~ es tan esµu•"-lOs :\ in vnsiono-.. de hormi;.r ns, y lo ... d11·~iius :'i 11orrler pc•r cornµlcto unn. lagnrailn, y c ... tos ú :t~1IJC­ rcnrse por mil cnn ... as y :\ dar el mismo m a l r..:sultnrl o quo a 1¡ndloo;.-Co mo unc:-;tro-.. hacc11dc1do" e<;tan aha111lo11Hn•lo este si.,temn du ferm1•111nr 110 hay para •¡ue rlisr11tirlo. Eu su ticmpo t1•ni1in :-;u raison d'1ltre, poi·yue 110 h.1h1an otros, ni quien los h1c1ese; nho1·a por "111•rte >-e lineen magn1Hc:1$ cubas y toncl(!s dt!l nll-\':u·rouo del . pa.is r¡uc ny11ih11 f.{randernente 3 lo. me1ura que :-.e u1hicrtc 111111alm1·nte en nnc,;ll'o.; vmos -Sos1ic11l!11 nlg1111os qua la Yu'iíja ~U. roble ~- <":1-;t11iío C" uwjor por >-CI' mas liv1nnn y dnr llH!llO-> cvlor; pero C" 1111 prohl· m t <¡110 d1•¡11:ndc del buen é>.:!!º tic ese 111.1yor 1•11irlado 1¡11c lu un1. O'UJ~ y los 1Jtros promclPll mit>nlr.is lf1te la p1p:1 de alg-:u·r.1ho sahcmo;; r¡11~· r.-sis1<! n1111 á In falrn di! 1:sH mismo cuidado sin el rnnl perece la ot1•n «11 t'sh· clima s1•1·0 por dcmi~s, y en ruanto ni r.olor ~ulo lo l:irµ-:i. ni prirn:ipio, y l111y medios lle J'..J<lucirln c1m l'a<'iliclad i1 ¡•ropt.>rriones mini111,..;;. T<'ngo •'11 mi poder un lc>nol ó 1ip1111 gr'<111dP 11,, IO rnrg¡1s d·~ uvn 11110 111\CL' mucho,., aiiu,-; rpw sirve .Y mud1a parto de ellos n fil 111rcmp1•1·1" si11 q1w Jnmús se Pª"C; y aho1-.1 q ue l'->l:i nileutro supon~o 1¡11e !:.e porlurá aun meJor :<i eso os po,1hle. El que tl'nbnj·l aqui con pipa" extrang1 ras lo 11aco e m10 dicen las viejas con el J1:sns en la 1,oca. ""º (1 ) l::.tos •l11l11s son tomndo~ de unn C'orrrs. 11ond1mcin 1·scrit•l ni Üí'pnrtrimontv .\J.!:riculturn por oi 11c1111r Lnfune C¿uu\"t'dll, d1;1 Ptlci110. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR ( e(Jfi tiu11art'1, ). �BOLl:TIN ME!'1SUAL Industrias Americanas FAílRICACIO'.'< DJ; Sl:OA { Tratluduo do•l Aru~ricM M11il 11ml F.x1..:•rt. •T.. urnnl por ll . Oárlos F. L S.:hu~:r Apcsur de la de·~ad<• ndn d1} In fnbricnciou cu gc1lt'r.1l, v cid hel'lw <le •jite mas csmhlc•·imidtlos unli~no-< se ltau currado que iria .,e ha.u c.,tablcc•iclo-l:i inrlusta scdci·ia. ha rnost1·:rnclo un marcado •'n:;,'Tallllci;imicnto cu los últimos afio, c,n »s•c· pnis. E,;t<> es 11c:hid1J n.I conti11uo 1U•~.iora.­ mic11111 t'n el 111odo tic f11bricacio11, '1110 coloca la.-< s" las um•·r· ca11u, en 111ud1os respecto' á Lt p:'\l' de l:b de. lo., lnllcrcs de l,)on y Ul' Zu1·irh. S1•dr1..~ lrsra:. .'! laúrada.~ rw1•h r1s se hn•'•!ll en b ma \'01• varicdntl 11•· clu-..c" y c111picz:1n :i. <'1irontrnr 1•rcfu1·1mria <'rtlr~ todo-; ar111dlo!<, r¡uo prcfil!1'<'rt un :irticnlu puru. -La f,ilwicaeion d•• pr1.1i 1u•ln.~ y r.orlnl<n tam1Jie:1 hi. hecl1•1 111ud1o1 pr •grt!sO y esto-; ¡11·ticulo:s e 1H!m•1111·au u 11 <\ fa vorn.blu nc.1g1da c111 r e la<; "CllOl'(J.i.-Flef'Oll V a•f•)l'llf>S h•!Chos ím l'SlC pa1~ '<011 ron.;irlcr:uf '" por SU sUpí•r1rir rl111·"ci 111, y Í<>rJ0;\11 n11 <' Jnsider.·\hl1i r.1mt1·,1-.1e ro11 C'-to.; 111·tir.11ln.., importaclo .... -1,a fab1·ic11cio11 d•: c111f(i- es otro nu110 en qu~ 1111e,tro m1.:r~1do va favun:cicudo lllttcho n11c--tr ¡,. p1·•1u11cto-:. 11110\'0S ni' Se !Jnc.:n Cilos en todo.; rulorl!~ v formns imngin,iltlt:s. " El ¡wimcr cusayo de h ind11"1J•in ele sedn data !Id t11iu IHIO ru indo 1111 11 factoria ,;e 1•-<1uli cció un :\l.u1~ti •l•I Conn. Dc,.p11•·' du r1l .!un •'i a. io..... e ab :tndono. Sim11lra11~.1m1•11t<'! ll111•-.l1u 11111 •:mp1i1.r) :i tejer 'C1l11 "ll l'hil 11l,.lpltir1.-E .. .a 1·0..;;\ n11n •.·xist..:, y i;s 1111 L de 111., 111 '"' i111po1·l:mtc ... cu h l'uhri<· •C'ion d • ad •1·1111 -; etc. un l'I m1111clu. Va1·ios nlros ra1lc1·..:-. ~e t:!'(.il.il·•"icrn11 en ¡ ,., E.,m1ln" el • .N11evn Iu.~l,\l1•rra •'11 o•I pctfodo dt• 1!-20-l~JJ.­ Al 1111 ... 11111 ti•·mpo se l1izo c-f.1crzo pa1•;1 ncli .11r11a1· •.~1 ~11:-:\Ut) el• su 111, p"r • c1111 p )CO ~xi111. Eu JH,1'< In"' 11 .. 1·111 ·1 1111.., Cl1e11ev tistnlJl•~l·ii: 1•0 11 lo,. :\Ion ... N ic ho Silk ~lill-.. El ··111 1\ ,, 1h:I ~11s:\ll0 ,¡,, s1• la •:r 1 parcinh111•11te favo1•1\hhi, p.wo el ¡11· 1d 11'10 er:l. ¡>l'opo1·1·ion·1l111c11tc i11,nti< 1· 1l" pm·a la dem 1111111 d .. la folll'ic.1do11.-Lo-; liPrm·\110., Clt · 11cy lii1·icrou 111 icho en f;ivo1• tlo C"lc 11c:.trn·11r y su nombre µ"t1.11ó 1111 \ c,.,- Cclcntu ccacl.rid •n. Ü l.!s !1• c11l•111 '..!s se- r•-..lablcei<) c~L\ indnstl'Ín "ºh ·u h ilirl1\o.; - ' en a lí-.:ion rle ¡,,,., en 1d1 '" l oll,·1·1·s en ·10, E tadoo.; de X1tl'\ n l11¡..:lulLr1·n, mu.· hu-; •!su1blccimil·nt""' se 1·riaro11 •'11 P,d,H'-<1111, i'\. J. E"ta V.tia l!ll •J •1tpafi,, 11.1..:ra 1d1nr· 1 "'tl prceru111.:11ei:\ it cst~ rc<p erco, ha'itn tnl ~uuto •1nc es 1'1111.;i.! ~ r11 h\ c111110 " Litt••S "'ª" . . Lyun.~ n de A 111él'i1!n . c1v1I lu tli<) 1111 ~rau irnpet11 y loi; nito" il •r""'1"" h 1l.i li1.t11'o.Jt1 lvi inte- Ln ~11c 1·1·a l'C"''" t 1 C(J lh J.iii<ll'·Cl. J\l11d111s p ·•111~1ios t'abricnulco.; '<l' ll•n-ilnd.u·on tlcs '·· Ly•Jlli .'1 Am.~rica y rl•~o;tlc Alemuni:i. un gt•nn 1H'1mcro dl.! eqpnrimcnl u.lo» ohrcros, tinwrcro~. hiludurl.!~, cte. cn~rvs 1ron n111:stro'> tulleres y pruuto lus ·dilJujtJs do niwstrn-< seda:- pu<lian :-oportur un·i fa voJ'al.te compnradou con las m •j •1•;1s unportmlas. En 1XG9 1111 f1·ancl:,.¡ t!stahlflció 11n tallo\' en Knnl->ns, que <lchió scnir de impulso para orr;\S empro~ns eu el Üt!~tc, p•w" en 1870 oim"s de la cx.i~tcni.:it\ C.1hforniat~ Silk miinufacfurineg Compnuy, l'llyoi; tnllerus 1\st:\n P.st:i blr:ci1lu..¡ cu d Sud de Snn Fra•1ci--co. En 18i2 u ... , compañia Thc Uniun Paeifil' Silk Cu111p1tny l'né 01·ganiz:1rla. Hoy exic;h•n nrrilia. de 180 l'ahril"il,.. cu :'\cwYork, X•.•w- Pcrsc~·, Pen"ilvnnia, Connedi•·ut y ~lussa,:hu'>ell" y vnri;t'\ otr.t'I dcspt1l'l'am11.1lnc; on los E.;tn•lt>'> del Oe,.to y los Estados dP. Nueva Inglaterra. En f'SIO, ('UllW Cfl l'OfliO.~ la miiquinarirt cfr urt meJ11r ·sisl1•111a lw 1J11tra- 'ª"'º·' ('/({'(),., do en Jltl'!J<l • Una i!ran (Hll'h.: d e: -;cd"rt.b f¡•;\nCC":\.'i e~ he<:hn. :i mano y Ita -<ido d ¡,.p11tnl'f1') que lo" produc1os ele mtv¡uinnrin no po<lhn t~ompatit· en calidad l'Oll loli l11::ehos en tall1:r1:s .1 m.100.-El hecho, •111c lr\nta<; do esta"S rn1'11¡11i11:u1 snn hoy lllll'Oducidn' P11 F1·:u1cin, dLimun... lr•t 1¡110 111wstra <'ompnt.•:1rin :,e ba hodll) S•'nlir. U11.~ car tn do 1111 fali1·i ..amc en Mnr.clc"flcld, en t ngl1i1e1·rn 1Ji•'t! : • Ahora, 'tllC el pc·1·iotlo de cx.111·1.>i!nn" les prca..:io" y ext1•.ivu'.!a1i tu., "111.'l lo!; va ~ dP<;:1¡1ai·cchmdo 1lr• Amé1·i~:n, \'t.: r i.:mo-; q110 n aplic·ao:ion 11111 amplio ah 11•1•0 do trnltn o de mnno \' de ma\·or i111digcn• c1n .10 los rulrnj 1d1~r·e-; 1 no.;- pon1lra fren• le .i frcnl1' do Lt11a 1·ornpet<>ni·ia tttl, • quu no hnhinmr>s soii:d 1, y yo m11 • ull·C\'o d•:• ir· que lni:;la cl'J'.t, :\ln1lre d»I • Lib1·•: Cou1crc10, •111<' e,, se \t!t':' ¡11·m1to « obligada ti.; irn¡ou11<)1' 1l<•r1!chos 1 e it11• porrnr·ion s•Jl.i1·e sPdas nme1·ica11ns •. Utr:i. evi1lcncia d.: li\ li;t1·,1t11ra Y :-upcriorict.i 1 dP 11 1c'll'lts o.:e<lil" º"' 1l1ula cu el o><lahlerimi•:nw rlc una ffthrica d<.' :-c<l11 por .\. T. Sta..:wa1·tl y C.' nnn •'.1":\ í[llO tie11c facil dnile, '"'(' r·aodi1!·iria:; para In l1a1•,tt11 import.:adnn. Hl 811lf,.tÍrL di'.~ Soie.~ et eles Smcrir. ..¡ trat·\ COll'<'llar a lo-; 'nltrí "l 1lc-< franc~sc,; a•un el hucho, 1111e 11 l tiu torl:ts las grntln-; linn-; tic s1·<111i; ll!J pned.rn "''l' pru· duci l:i, ... por m quina .. y 1¡111: ran d ·lic.:adn i;u-..ta•1ch ner..:... 1t 1 d m •l111· dt: 111:\110. >1 tta:hos <lu trab11jadu1•cs d.: Lyons han dcja<lo );1 ci11dnd p11ra c..;lah't:1:ersu en lo-. all'Cdt!dor.•s l''•ra 'lllC p11t·•l1111 pro<1111:•r nlli, l.l h 1ra•u1'.1 de l a vida dom":sti1!1\, '"' tejado:; do rit:o-< lulion:;i á pr<~dos moderado~. Dc'<de .t1gn1111' 111iu-< alr.i,, sin t.'mh,1rg0, 111111~h u .... fr.in 1 ·c ~c., j 111rus 11•a!1,1j:11.h1•c,; linu \'l!lltrlu :'t e ... tflolc"l'J'<" 1:11 ,.,;ft\ p;u". Gl!llcrulment•! ~Po., Licacn do-< te lnres en su ltah. ·ac1•m I.n co"t11m'11·0 c:>sl1\ i.:an:i.11do g1•a1l11,\ltn1111tc t::M11¡1 • ~· c11 Pat<•1·.:on, Il11uoke11, y 1•n mawlt:i,, parles en 111 E,.1udo de Ncw-York y ~uun1 º'' 'º" \"'!' Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �241 pnra romcntar la íabricacion. Su Presidenta es P. \V. Cltcuey ~ los mic;mbros su l'Omponcn clc lo:; fo'i.ir1cl\11l~s y negociante~ dt!I r:imo cu el p11is. Utro A~ente qu~ 110 es lm..luntc consi<l1.rn1lo parn JU7gor los nrliculo::; <lo fn. liri<'acio11 am••r1r~11n, C!: lo importnnlc de1l11ccion, •¡ne un p11clilo 1111c C" supcri•J1 en invencion mer.-ínirn, deb•! n1Jl!Co;n1·inmcuw protlncir ~rnp11riol'Gs p1•oductos en ··a~i Lotlo:; lo~ ramo«. Por n"~'I y u cullú huv HHJLajas espcCillle" de clima y lo1·aliilncl, _pero cu la vnl'lt.1 :'tren d1: los E ... tntlu-, Unidos, cuu l:lll variedad do snülo, su nlrn11tla111:iu 1lc nrn.tcrias primas, y unn npt.ít11d p1.:c11Har mccirnii:a, no de 1111 núme1·0 limihvlo si11ó del pucbb cnll!ro-nos d:i. toiln \ºC11tnjn, t¡uc la 11aturalt~1.a pucrlc rouforir y todo uc11dicio Cjlll.! llll ¡rnchl<i i11tdie;eate y 1'111to pncdc ¡;01.ar. J•,I proht.inm mn-. dific·il l!D f.1b1·ic.1r bn1•ato ha sido con»eguitlo. f.r¿ miLquirw c.~ torio, hor¡ diu, !J la n11i711i11a I!~ el armri ,¡,, !J'tt'l"ra de loa DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA lnglatol"l'ft oslo~ tcjcdorci se empican en las fabr.foas pcrm1111e11tc111c11tc. Hoy la fahri<'~'lcion c11 lus Estlllk1s U11idOt1 alcanza 1'1 la s11111a <le f 27,000.000 por aiío inrlnso;; Trn-.us, . 01·gn111:.i1H! ..., hilos, ~e111·1'0 para "\"f'!stuios, B·w<ladus, Fular.::;. Cintas, Encajes ett•., ele. El pro1lttcto de <'int.1s lle~ó r>n 18i6 ol vnl11r rlc $ 4.526,~>i>O. Los C'nm ld o" <1uc l1u11 sucedido l'n el r.onwrcio rlo 1r1\n-;ilo dl'I mundo lluvar;'m Ja fabr11•a1·io11 nmcrka11a ú una pos1sion hnpuuentc. Ln apertura del l ~thmo de Sucz ha cm1111cip<1do ol mcrcndo rl1· Lyon'I rlr> la inliueucia d·.~ Lóndr•Js, y el negocio tolu.I de seclns p1·u11to se n·d11í'ir:1 ;\ Lvons, St. Etie1111e, Zül'l!.:11, :\lilnn y a•~nnas otras ciudnd1_.,, <ld S111) de Enrop~ Califor11Li \ los E-;tndos del Sud ofrecen gr::rnrl"s 'vcnt.:11:1::; de duna purn ol cultivo tll'l g11s:u10' de s1~d11 mieulrC" r¡uc In fucilidad de romnnicfll'iun c11trc .\111érica y Ch11m y fo pon cL1n granclc" \ cnlnj11s éu proc111•ar lcmpr•\OO provi"ion de COCOIJCS \" "':da cruda. E-: un l1ccl10, c~uc 1um ;.,ran ¡wnpo1·cion dl' corouc•'> rlcstina<lo~ ú Lyun'> llcn•n hoy sn camino v111 Sau Fran••i,co. Ln exporta• ion de sccla c:st't co11ti11ua~c111c. cr·:d1· r11fo, n11~1<fUO tudavia cu lS!.f mfnm:m. Serlas ame1'11·nnn'- pm·:1 co'>cr e hiln1• SOll YUntlirlas 1>11 Cn.nada en groll º"~:1ln. El rnt:1l impnrle dt: cxporta•~io n qne montaba. sol:im..:ntc cit 1~70 á Y 1 H>-18 lmbi:1 r1\icirlo •'11 el a1fo 1875-á .(;1 71~1:1-1. La mar¡11i11111•i;t ellll'lc:1da en Ta flllirieaduu d1~ ~t!dtt~ para C<htc r Cl> ndrniti<la (!01110 la rnopi1· en el m1111.lo. E-; nplical>le par.1 ll'iblb y or¡;.1n7.inos, qtu' llcv..: do-.. c) tre.; alrn,., ,;,•onorniz:inllo e~pll c ÍO, HlllllClllHllUO \a capat:Ídad ne la múqninn ··"rn" :-io º/•. .E:-;tils mii<Jnin.1'> prorl11cen c:>I dol,le trnl>ajo co111~11radns r,no las l'lll'<>pCWl con·cu con 111;1s igun'rl.1d, pueden ~c r mnnPinda" 1io1· dos a,i,tenw:; y rl:1n 7 ú ~X) vuelta-. fHJI' mirrnto. La rc;>c·ic111c uiscusion sohre 1·1 l'arg:o do >1t·durin" fru111·c:>a" hll llamado mucho ln arcn••ion y probur:1 una gr:lll '011taj:1 ú la p1·orl111'1'Íon nnil!r1c;11111, 'I e e-.. cnl<..'ramcnic l1hl'e rle roda n1lult1'raci•>11 Ln impurta<'inn de 'wrl:\s fr;tlW""i'I':> ñ o!'.!o puis hu d1:;mi1111iclo ;'I nnfl o.;orJ1l'Pnd1·ntu CS!'u\11, c"pcci;ilinc1111• '-'" Lis rl:tscs mn1111fa1·1nr:11ln-; cu E-..t 11Jo,, C.: nido-;. La rednrcion en la export:1ciun de Lvon" d11r:mrl• 1!577 e1·11 <le 1111 2:1 º'•. ·Mus rl11 !10001 opcrurich ..;011 cmple:11los en 111" <lifo1·.~111os fúlwir,ns. De º"los llllO:> s:,oo l'Stl\11 1'11 '\1•w-Ycl'"l'V. '1'111!1 re~ d·· rn1~1,os importancia •o o'>tahl1·•·c11 co111111uamc11lc i:n lo' E,..t:i1lo:,; del Uc;>,te. per,1 c~ws M! limitan ;'1 la ma1111fac1u1•;1 Ul' adornos de ve .. li1lo p:wn. »Criora, ;<;,•el:! pnrn co,..c1· y ¡m:,;am:u1tt·ria p:1 ra t<Lpwr-1•1:i. Ln ª"uc1n1·i11n de: "º'fa nmcricm111 ful! C.'>tJ.lblcciJ,~ cu ltiú:! y Ita hecho 1.uuchl) tw11:ricetrtO$. Exposicion de Paris Dd •Courricr 1le la l'l.11a .. lomnmr1r; los ..¡guicnlc... p:'1r1·afu-< t'll 1¡11e se di't c11enl11~ de la i1111uguracw11 Je la ,..crci<•n :irgcntina. •L., SF.CCION AfWL.:-;TJ:\ ,\ - Cunuclo el l\.lari-;c:1I l1Pgr'1 tlcl1111lc d1: li1s sc:•:cit•11cs d•J )¡i .... rupt'ililiras '1Hl·n111eri,·:111n ... , Cuó reciuido p or 111 ....;1ior B.1lcnr··e, Mi11i;;1t·o P lcnipolencinl'io, p or el ~··iior \' n1• lt1, Co111i-,a1·io ¡.rcneral, que en la orga111Y.arío11 hu dc-,plc¡pdo t<into <'clo y tmita rompclcni·iu y por el sc1iur Di:u, m111i:stro tlt•I L'1•u311n ~· ..\1 hdu de C!;'O!i 1·cp1·<:sc!lll.;lnt,..., oli1·iakl> 111:1110-; aot.11.lo á lo~ M•ñ1orcs (;011znlcz '.\lorc110, Elo1·to11du, Pachero, n.I i:.ciio1· Curio~ Nod del 1.;iwlir:iJo s11rl-amcr11·n1111 y algunos 111Íl'lllbL·os de la e, loma ar;;entiua on Parí .. El Sr '.\Iullmll, ~orr '"Pºn'al del Strln~ tantfar.l de Bucuo" Ait· .. s , Ira igunJm 'lltC h11chn n nn C<•l'l 11 a1>n1·i1·i· 111. El M .m;,cn 1 rl i ri:.;ió n lg1111n'i fcli~il1w iones al sciior H:tlc·m·cc ' fil" 11• prescutc'• ""s respeto"; pt'l'•l b aten do u del P1·c.sid1! 11lc de la llc•pt"lhlica 1•umo t.amb11'n la del priucipt! 1!11 li nh:' flltJ p.1rlic1il.1rnit'11l1• ut1·,1ida por Lis oncn.111:1d11r;\' ,jóv.. 1111s :trgeutinn!:i, que <:on algunas e;1•!lori taii do Unntrm;ila lH'llpahau PI l¡:1lnm rp11• dollllllH la fochncla 1)..: la '':t:non Sud r\mcri1·:1n~ E'''~ l.akoa tc11i.1 <.:I n'>¡.ierto de tlll J:lrlfin l'llliicrl•) de ll•.ll't.:S las mas uriJlnn(cs. Nn e1·:i sino juhil11 y ri,.as ln •¡11c cnia de urr1ha. lt:I Marisrnl v <'l P l"Í111'11'C de Gnlc ... , ... nl11tlaro11 á e.;t,1 1.Pll.l j11\·c11f11rl con -.11:; mns ~1·.acio:-as ,;onr1:-n"; Y din.; le., nrrvjnron corona::; de liore:;. Cn:indo Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �110!.ETl!'I 242 el cortejo pnrtió puede ricc'ir.;c r¡ uc llh:ln· do11a.bn con tlil;¡.;usto nr¡111:lln cnrnntadorn ci;tacion. De 10<1:1" las rcpúblit.!:i.« s11d-nmcril'tiD:l", fa Argr•nliun tenia el primero ele Mayo In cxposil'inn mus compll:lta. Vuc,..tro gobierno p11eclt' i'elieitar-<c dti hal:ier encontrad 1 un liomlirc como el sclior Y a rela parn ejec11t:ir en trw poco tiempo un r.011j1u110 tan completo. Murhos cu.io11es están todnvin por nl)rirso, pr>ro desde huy !"C p111•de f. '<'Ollll' Ulltl iJea. ef P\'adu de 'la imporc;.uwh de un país r¡u1: prescntn al ex i'l meo de In Europa se>mPjnnlc!> ¡irodudo~. Y ul v1 ,r1:mos "ºl"·c eslu cxposwíon 'f la cstudi:1rcmo" en rlctalle A µrim1,ra vlst:1 las la1111,; y 1011 cueros 11us l1u11 sorprendido, v el nomhre de los ~ci'io1 ·¡•s Curulch1~t y· _Dlel:;cher nos hnn qued;\du en lu momor111. Oesp11cs de hnbcr pa-irido el cortejo, !u <"olonin :1rgcnti1n1 unida ú ali.:unos franc c-<e" amigos, se reuuiü tlt!l:Ultl' de nn nia~nitko b11ff.·t r¡ne lrnbia -.itlu prcpnrnrlo cu uno do l o~ snlo11cs, v difercnk:-; hrin<li-i :,;u pron11noiar<1n nl i·Ltitlo dulas botella.., rlcl champagnc 111c se ubriun y del d1 01111c de los vasos lcnos 1le "iuo de M1•11•lozu. El cvrtcjn d11rnn1c este iicmpo co11linunlm 'lU ct11Ílino. » Crónica Agrícola Del dir1rin ele fl'ctbajo.~ drl St'crt'tario de la Cn111i.~ior1 tle Ar¡ri1·ull11ra t/i:l Ros11rio, to1t1a111vs lo si:111icnte: llm;sos Y c1 NIZA.-1.n t'nsa do los sofil•re-< TllompMll! e liijos hn rlesp:1chado u ver 1111 he1·:r:1111111 Y 1111 ·1 b.tr•' 1 con de ... tii1 0 :l l11gl:uerrn, éon 1111 c;1rg1111wnto de i lSOO!.I J,ilus htwsos v fll874 kilo-; de ceuiza. • 11 ... n1....-, Y Tlur.o.-ln••·rc-<an :í n wstros a¡:;r.i1'.11lt<1rcs y molincr11s, la;.. ... i~nicntcs n11111•111.,.. r•slrar·t11tlu« di!! "Mc1·<·11rio » <le Valpn.r:i.iso, currcsponilicntc ul 4 dd uctu:il: • B11•m nhn"C" se e" tú n lle' a111lo e¡ u i1•1ws qw·ri:m 1~spc< · ulnr cu11 e l 1rigou y In li:i.1•111a lf.a11 lle::iudo Ynrios l'Hl'!<':lml'n1 0-;, se e~pcrau otros, y r·n el Carrizal .\ lto dl!hl'll rc1·if,fr,..e ¡fül·O(> q11iululcs r.ornprado!cn Calit'11rnia a f> p1~sos. Por tim ru, por los l.or¡111·t~-; •le Copin.)JÓ \' I11111'!0 entraron 200'l r¡ 11iutalcs de hnrÍua ri11e se cstan V•)n<li~nrlo cu po<¡ucños lotes. Es•nf1l•:cr•r J'rc1:io-. CXll;{t•rad"'ls, es llamar lu c•Jrnpctc>n.:in por milr y por tierru. J\U.1,1111:».\S Cl'l.TIVAl.H l[Us.-En 1111 pcriri1li1·0 tltJ C:ilifnr11in !-C dil la 11oticin de q 11" se hn11 p1•i 116 pi:11lo 1'1 em pl11n 1-, unas m:i<¡uiuns colus.1lcs ilumndas Tull Eanrl MENSUAL Culti,·ntor11, q1111 en un solo din <'Onviertcn clim: cun.1lr;'\s de terrc110 r.ubierta.iri de twbusto:'l, m.1lczn<;, znrzulc", '1ft-,, l'n un tcr1•cuo lic:to para recilJir la ~wmill:\. MuH.AUO MONP.TARtO. Lo:; di,ersos valnrPs circulantes !!í! <•ntiznl111n nYe1· como ,.¡¡.:;ue; Doli\iauo <'Ít•<'tivo por hilldcs del l'rovincinl 10 •;.- Solc;. por efodivo 3 1/;! '/0 id. por llJillctes d1•l l'roYindnl 11 •;•. P.1p,,( do Bueno'\ A.iJ·ps por det:ti"º¡ el peso fu•:rtP 8 5¡8 rls. y por billetes de Prv,iu•;Í;1l !) !l 8 rls. Oro por ef~ctivo () º/•.-Id pot' billl!lus do! P1·ovincial 16 1/2 •¡•. ".\.I ~SC..\ Ol: L'NGOSTA .--En varios pnnlo::t dto Tu<'umnu h:in Yuelto :1. a¡i:ir.!ccr abundantes mangn-; de ln11goiilas. R1:.1·1s\MH ..'ITO 01:. LAS CHIAS r..\NAR1·:s.- Toc11 ú Mr. Rogcr, uno de Jo.;; ma-< laborioso,; est1·;rngeros do In pro-.iuci:i, l.i glorio de haber iníri:\do eou Galur el r elinnniicnto <le las razn» lunare~ tlul D~partnmenlo. V•·?. pa,.,nd11 dijimos rptu babia importarlo 1 hermo~os pndrc~ do lns famn~a" razas Nl'grol.lc y Linuul11, los r¡ne fuPron ca op11rlnni1larl inc rp orado'I ~·1 s1i-; m~­ jada..; de la r.osti d1·J Carl·araiia. C1111"tanu~ CJ llC hoy se halla c11 dspcr:u• d e r1:cil.tir ocho animnloo, d<' i"ual o 11rnyor "'limacion que n<¡ndlo". to ... r.uulci, p111•sto-; en el Ru.,ario, cost..'lr·m <il introductor 4 1 libra-. est<•1·línas cn<la 11 nu. Ta. mhi1•n nstu-; pndrc-i scrúu de-::tiaadO$ á las majadas d<;l <;:un·ur~1.¡\, Pe! '.\TI-: nn. CAnC,\RA='\.- :\ter. Rogcr, <'on ... tructor clol fL'l'l'o·curril Autlirao, v1·~ á dnr pl'indpiu Pn hrc\ e ú la cou-;trni:r.ion de un puente -,obre el 1·io C11rc:1 r;ul.'i. E't•! p111•utc era una de J.1:. 11cce'<irL11fos mas ~untidas en Ja 1'nmpnu11 t.le esto Dep:1rtnm1•nlo y el vecino <le Cunmda, cund1•nn•lv en Ja-; épJca... lluYio~""' i1 uu.1 in1·orn11!1i~acion !file 11·~ cau,-alJa gr.1ndes J>Cl'J 11 ICW-<. El nombre ,;o),¡ dP.I Nm~lr11cto1· e-; un;\ g;1r.111tl;\ en Íll\Or <fo l 1 ob1·a. S111 l'mb.1rgo, e .. l.11111Js reeo¡..dc urlo los dulu:. 11ccesa1·i J,., svlir1~ !ns dil11cn"io11us v demas d1~ a•p1ell11 co11str11rl'io11 , par·~ Trnccdu>< 1·onnr 'r de 1111c-<tro" li: c t01·•~" · Por el murnc11to solo uo..; t!" dndo ilc. ci1· r¡11c la obr:1 emp1•1u1·a rn11y pronto, y r¡ue t•r)11s11IL111·ú cn su co11sfr11ccio11 11);1 m1!jor1•s modelos. F1mrto-c::ARtt11 Á L\s CoLo.,1.\s. - cmpr1\,,11 fr111tc:1 · ~a lína hn hcd10 1•argn de lu co11,1t·11ccw11 del proV<'ctstdo f..:r1·0-•:;11•ril Ul.l S:lnia-Fé a las CoÍoni:\s, ··1110 t• rnee,.inn:trio r's el "e1iur L:tpratl1'; t1."l,111lmc111e se cnr1 ... nlra cu l::ianta-Fú el i11gcnicro -;cflor 1•:nri1p1c Chamagnl', 1'i!prc~cnt1111lc de 1:1 ••mprc"n , pr;11·twrn1•lo '"' e"ln•tin-, ncce.;ario!- pnrn. dar su informe pcril'ial. P:ll'a <jue M' vea In c¡nc i111port11 rir~ ~l trútir'n dP ost:i 1 llt:ti ícr1•,•a 111111 ''<'Z rc;\liz11dn, dirPmo" •¡uc "l'!:nn dnlO" comuuicudus por d ,..ciior Casado , solo ::.u cos1? Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DEPAkTAllENTO DE AGRICULTURA anualmente, termino medio , unn ca1 ga de 1!!00000 arrohns en frutos dol p:us. De n<1nl pu1:d•l deduci.-se f.!cilmculc d gran mo\ imicntu de carga <¡uc e ... ta lí11cn férrea tcudrm un uuc,,tra cumpaain, 1110- vimicuto t¡llc ir.u aumentando amwlmcn· le ~u1· la ru ii;m:l cxistcacin de c~u1 \'Íll. F,s de c::.penlrsc 1¡nc el Con~;i·(•so inspirudu cu lus ~rnudc' ventnjas quu produ cirin el csla~1le1·imient.o de ,.,.. te f('1·1·0car1•il, le• preste su ;;~uicion y su p1·011wcio11, como to ha h11dio 1·on olros tahcz do nwnos im¡,01·ta11da que el de que uos OCU!J:UllU!:<. Pu1:.1no l>I.CL RusARlú.-D uron t<J et me,, de Alwil lmu c11ll'udo al puerto del Hosnriu, tl lu11¡11o~s ti<' ultramar ·~on :¡()c);I tonelu.fu-. y i:t lripulrullCS. lla11 s,ilidu 1•1 lrn ¡ue;:; con 5().l8 toudad.i:-. ' 1:11 tripul:rnces. La~ 1~mbar1·n1·io11l!s de culJola~c entradas, fueron 10~ co11 Z~-!8 l· ,11eluc.llh y :!l':i l1·ipultulltis: las salidas fuei•on 1IR con 2678 1uncl11da" y l:J-1 tl'ipulimtec;. Lo" 1'tl"11gcroi; eutro.do!, lian sido 51:!' y lns snliol tls ü37. EsfcJ 1'al1imo dato es haslant.11 ,,j¡.mifkati\'01 pnc-: i11dica que la pobl:wion <l<:l Ro,.,:1r1u h.1 di sminuido de 1wt•1:11ia v un hab1tanlt·s. ' Varias Noticias ExPnstt 10:-. 111·. PARJs. -Se ha ckmorndo la ,.nlid.l de i><>tc número del • Bolelinn p:irn p11bli<':tr el Cmldo~o de lo~ ohj•:tos rocoh?<'.l ndos por el Dcpartumi.:1110 do Agrir11lt11ra r.on destino ú la E1t.pv s i- cion do l'•ll'i'. Jt:I arreglo y la co1·rcccio11 1to esto lrabnjo ha dP111:i111ludu mucho ii••mpo, hnbiHnrlo tc11itlu lllll' cn,·iarsc.i l;i ~ p1·111 1 lms de impn:uln ú Córd(1h:1 unas y al (J r11g11ny t•ll'a'< . U°i1n grnn parte del cutúlu¡.:o de lo-> mincr;\)e.,. ha sido 1·evi:sada ¡•or el '-;i:üoa· Snn Bom:rn v t•o cunulo ú º" h r l1a1·ío'< el di,tin,:u ido profesor Dr. Lo1·cnt7. 11os ha 0\'1ul,ulo tnmbicu eficazmente. ::;¡: "01110 e,. i11d11<laLle, !-0 han d1·sli7.:tdo 11lgu1wo; c1•r0t'f' ..., procm•aremos "al...-u..i.,,, 1·11 unn fú d1• erra1as •111u so p11lilicur.'1 prr'ixirnnmcnt(J en el nBol11t111.• 11.usTltACJur-.1·.s rAR\ F.l. BouTJ"I;, - l'rw el último pnq:1CIC' hemos 1'1'1C:ibiclo de Alo·m1111itl uun. imrort:rn_te roh~c1·io11. d1• gl'lll11ul1Js scilirr 1• cult1\'0 de la nd .' falirÍt'nd on r1.. 1 vino, que H' cm1•1.: 1.u1·1111 :\ p11hli1 nr C'n 1·1 prüxiauo uúmcru 11c 1•:;l11 re' i~t:i, 1•nn :lt'lJ1'11los insll·ucti'o"' c ... lrttC· tnrlr,s cl<1 1111a obi·a que en n11ucl 1•als hn ~n h 1l o á 1111. rccicu lcmcutc. l'uc1lc garumi1'.!-C <JUC Jo, m1mero<> .:;tic•e-.h o!- "ucl kBolctin• np;u•.:r.Pr:111, 1•11•!.,, l'Oll ilu!.:l l'llf'ÍOllCi> útilc,, V ha de i1· lllCjor:111tlo i;i1 lll)ll'I', gr.iría.-;· al coucur:;o ck· cirl i.tn •1111• :;11 11· 1 re.<1:1. L n rart~1 rp1e \'n cu scguidu i11'<l rnir:'~ á n111·sll•o:; ll•1•l111·1!S de que cuult11110!i t·n11 un rlisti11µ-11íd11 1·olnhorudor c11 los J.!:,.lndos Uuidos. 'ª El Sr Carranza no1.e ofrece , en e lla como argentino, su valioso com:urso. ~uevn York, Abril lt do 11'i8.-Sciior D. Julio \'Ít'lMicn.-l>i r~CtCir del Departam('nto d e Agr1r.11l t11r:l.-Bu cno~ Aires. J\l•1y P.,timado Eeñor: Ac:ibo dt: ..,:cibir lilt fuvorcdda dd ~ d1: Marzo próxiwu pa ... l\do de cuyo contenido >JUedo impuesto y iL r¡ uu me aprcs111•u ó cuul<.~slur. Ln n1:cu .. ida•l tic 1111 p<'rillclir.o como el IJllr.! lrn i11icin1li1 1 se h:11~i:i ya 11otahlumenL•' scnlir en n11e .. tru pal~ <laude la u~ri­ n1lt11ra estA llamacla ll tomn1• m11yor 1111Tt·n1NH•1 d1~ d1a e11 din, y me ocupaba pre•·i,.amPnte cu 'cr i;i "!: podin cou,.e:t11i1· la r,·¡11·odu···:io11 e n ca,.ldhu10 del • A;:ricultm·i"l \ • ¡1c1·i.uolir•o <lo u"to. pals que \J. conoce. Su 1dP:l <JUí• con-.adcro supe1·ior iL la ,¡,, que yn me oc11pah:1, ha \cuido it hn1•1:r i11luilei.; mis trnhajos al rc"/'º''10; y me ""r;'1 muy gr.1tu prc~cn­ tnr u todo el •·nm·ur"o •¡ue s•>licilu vd. dP. mi palriotbmo u1111 cu:111do 1w bujo In l'or111n. dt! col'rcspomlcur• ius. O..:úpcm•~ v11. en lo q11e me •~mi...,iclcro útil. Ya. pura s11111i11i-.fr11rl.• dnlos r1ue le ".!Cl\11 n~l'CS<iríus! yn para el 1mvio de viiiclns u c1111l1p11<'r otra rosa an.1h1;ra.Tl111d r~ el mayor ?u.;i.o en lle11ar s11s encargc.-. ,. ro1111•ib111r en cu11111u 111·~ sea .tado al· mr.Jnl' éxito de ltlll iauporl.auto y 1\t1l pnblic;wiou. , Ua11do ú ,·d. 1:1'> g rnr.1a '> ¡•ur los bcné- ' olt>..; ..:oncepto,., 1·011 quo mo favorece, 111c complazco en :q.r 1vcdwr In oporlu11 idad IHlrn pt'<'S<'llt:lril' l.1,,; 111at1 ifcta>'cioucs lle mi :-i.tcnta <'.<111s1dm·ac1011. S. S. l-;. ( úrlu" CarNULJrt. ~t·:~llLLA~ 11~; At:UlUl.t.s-El llcpartu111e11to A,.!Ticn lluru laa rc111 i t ido ú ""ria..; Pro\'in• ·ia~ alriHllU" sl't11ill;1 ... lle úrholes 11 tí lt·!:o clnn c1tl ti' u 1'1• rcr.umil:'nila. En s¡•iuida "" mandna·.'.n ol1'.1..; coleccioucs •¡11e ~1' ('<;tan pl'cp:lr.1ndo. E... la rcmc-.a "º liizo C'Oll la ~ig-11icme 11uta: CmcrLAR .-Bu eno~ Aires, :'.\fayo 2:1 de 1Hifl.-Al Sciiur Sc1·ro1ariu <le la Comi~i1111 tl(.; A.¡.:1·1c11hu1·u Lll • • • • • Me cs ..;ati,..fnd11rio rcmilir :i. \'rl. nn pa•¡1wtc conlcnic•nrln !-!'lmilln.s de roble y vtrns do :'u·LnlP,. lttilr>..:, r11yo cullho co11vi1·11ro mm ho fnm1>nlar on ""'ª prn\ iurin. El r oble es una p l:111f:t i11d1,.;¡wns•lble, i-obre Corlo f'll las co111ar..:n.., \lnkolai;, ¡111t•s la madera que prupo. 1•1·i1111:1 C'> la m<>jor para faJ, •i1·ar to11clcs, etc . .\dcm.'1-<, e,.; i.;;abido lt\ln bic11, q11c 111 semilla sirv•' par:1 d cugurJc do l(•S ~rd•1"' y uu·o..; 1111imal1.•o.; El roble ¡1111·de ~eml•r.1r"e en hilern~, pr•·¡n11•1tndo lÍPll el tt'rr»nn y mnnlf'nienrJ,,lo sic·mpt't' limpio <I•• mal1•zn.. La" hil1•t'•I"' l1:w de• 11,11·111•:.;c á 1lbt11 111'it1 du ..JO ó 50 <·entiJnej1•os 11u:1s 1lu ulr1is \ }ns '>Clllilonia ( la Ca11llclnri11) pucJc focilitnr d11 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �244 llus scmbr ar'c scpnrndas taml>if'n 10 cen&im·~tl'os. El trnsrl1111lc !:'e ver1fic:a al "egnu<lo 1) tercer 11110. Lns í•lras st~millns se siemhr:rn de la misma mnnc1·11 (, en tnb loncilo:; de almfwi::as. !::iirrnse V d. pl'rlir :'i ln!S pcrso11us cutre quienes distribuyn. 1•st.'ls -.cmillns, '1111! en oportunidad informen ni Dc¡inrtnrncuto sobre el rcsultarlo que de ella:-. oliteng:m. Dio!> guarde ú V d. J 0 1.10 V 1cTORICA. El Depnrt:\mento de A11ricuhura remi- l\Slns scnullns á In Comisor itt do Inmigr1wion pal'<\ las colonias rn,,o-nlcmanm; de Olavnl'ria y el Diam1111w. tió tmub1cn de Lis ta nominal d <' Jo• • llso r líore• al n o :r.. :mT:rN 11u•n'< ua1 d ol ·ncpnrtan1onto de A~r·l<-· ul:t u.i•o f¡n o h nn n bonnd.o .ln su!!ocriclo n por el oorrl en.te n ia o, Pnov1~1·1A ri: 1. "3.... 4. 5. ...G. l. !:!. o. 10. 11. l:.l. 1a. 1.J. 1:5. lli. 17. 18. 19. 20. 21. Bur:.Nos AIRF'l. Mnnucl Snln~. Jnsc :\I. Zn.\'ioln. (';irlo-; Gane 1•11<'io. M:u11•icio lf1•rnet.. Francisco \'1llnnucva. Cipriano Qu, ,.n.da. Gust.'Jvo Hu111unet. J o;;é L. ,\ rnwlco. Cúrlus l .J. 1Y1;tlus. (;1~r·cn1:i.1 <l•· In Ilolsu de Comercio. Eustn ¡1110 IJLiz \' clet. Samrrcl H Halle. J 11:111 .\uchon•na. Nil'olás ,\ nl'f1orena. Euri1¡ne J. Quintana. Tumn.s Arwhorena. Jo-,;é P. Ydu . Augtl l'...Itrffo. J uuu A. '1'01·ren". Ft'.-lix G. clo ,\lznga: ~lanucl <i111•rri·~o. ~2. J 11nn A. l\1 ol ina.. 2:t. lii·1·11n bé :\1 ni i n:;i.. :?-1. Miguel F. S ti.is. 1!5. Ernesto 01111:.re. 26. Olh1•ira Barho'!n. ... A111onio ~1. Hc1·m:in F1·01·;;; • 28. F1·unci"'OO E. Liuch. 2fl. Cfrlo:- Lincl1. :io. Jorge Sleg-111a11. 31. Erl11:irclo ti . Stcg-rnan. a2. Gt11lll:!r1110 :\f ae-Clv111on1l. 3:1. Leonardo 1'1•reirn: :11. Sunln:s tioniez . :m. .Jo,~. ;.\l. Hc.11. :~ti. S ntiu¡¡;ri L11ro. ., :i7. M:11111PI L11Hl'tliítl . SS. Jorge l.n1:111ulic. 3.'l. fi r egorio :.t. Rod riguez. 40. Grh.1»log•) HoclrJgnl:!L, 41. E11lo¡.;io l•:nci;;o. 42. Juan Antonio Langdon. .rn. Fcderi•·o l\orn. •11. Manut:I R . Godov. 4~i. 1H. Fht 0 erto Sotclo. • Cúrfv., D icltl. n. Julio Dichl. 48. Eugenio Cnmhnce1·es. 1D. Julio lfol'l;.l'J'. f>U "51. Adolfo <Tonznlcz Chl\YOS. t>:?. • Vicente P1•l11Jfo. 5:$. Ezc•¡wel A. Pereira. 51. Pedro J. A1·Hvl:!do. 5;>. Jo-.é ~l. Ju1·ndo. 5<i. A ll'<Clmo Hoju. fl7. .A.ntonio Piu110. f>H. Fecleril-.u Pinu1l o. 5!). Norberto (~11irno. GO. GuillL r mo l\itrluog. Gl. Hil11rio Alrnoira. (J!?. Pedro F. :\lirauda. (i:i Juan A. Hu lle. Arrel'ifm•. ()l. Jo:-é de In Cuadra. Balcnrcc. (Jf). Anro11io l\fonJcz i l. Hll. F1•deriro l\[nrliucz de Ho:1,. Castell Y. 67. Juan A. ('h:i\"es. En~cnndu . 68. Guilll:! r 11111 A randa. J11nre1.. 69. Jo:,é ~1. Nuiie?.. Lomas do Zu- m orn. iO. 71. 7:!. i:l .i i!I. l:SO. 81. SZ. S:l. 81 8~) &i. 87. 8~. 80. OO. !H. !12 !l:l Ro.fool Pul'tcla. id. H.01¡111' K Correa. id. s.,ver·o r.onzulco;. id . 78. ;\Iuni<'ipalitlnd de ~l oron. Cúnd1do Pizr1nn. Merlo. Juan Hirhm ·nri id Adolfo llojns. Jl l oreno Pedro A111mraro11e. 1\Jorrodos. Luis Lu111li,111. id. Xicol:'•,, L1;\1 c. itl. J Lt:UI B. Purucli. id. Eu..,cbio C11n1pos. Patugo11es. Yirente !>oso. id. Jo-,é ::3. Hial. icl. Guillc1·mo i\loonet. P m·¡;amino. Bibliolllca Popular. S. l~crnundo. Fuc1111Jo Q11i1·0¿.m. ~. S. Pedro. Bibolin11. i1l. C n:;tn11ti110 V clez-SarfiPld. id. !l.t y 9:l. l\11111icipuliilad. id. !lU. J 11e1 di.' Paz :fü de :\lavo. 07. Juan Hhn.mis Estae101i' Donc;elnr. 98. B. K C~110<1nrla. A1·1·oyo Chico. 90. L1üs M. Botl'I. id. Pnu' ll\<:1' rH: E:'llTRF.-Rtos 100. :\lul'liu H11i1. .\loreno. Uruguay. 1111. J . Irn•Jrnizzi v C•. id. 10:!. :\furrieip.ilidnil de Concordia. 11CI. Cúrlo-. l'Jr. Lix-1,clt. id. 101. Gernr1ln A\ ilu. i<l. J 0~1. Ad~c·lri l\l1•1Hle:1,. G11ulcg11nychi't. IOH. P. R. d1• l:i Cruz icl. 107. Lui-; I '. Ar•>"la. id. 10~ Jnnn J. H 1crlo. id. t rr.i Pl'llro J. llu1 •do. id . 110. Si,..10 ~CH l. id. 1 11. Ho11111l11 11t·l/.{;1tlo. id. 11:.!. f-l<·~tit11111 Fc1·1wutlcz. id. 113. Domingo G1u-biuo. i<l. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DEPAltTAMENTO DE AOR.JCULTURA 114. Pedro R. Borrajo. id. 115. J uan P. Haedo. id. 116. V irtorio Ale11. itl. 117. Clnh ArtPs y Ofir·ioc:. Gnalegua.y. 118. A111oníu lril'tuvcn. irl. 119. Anto1110 S. DÍn1. id. 120. Juuu B. Ca•11p1'1doni1·0. id. 121 y 1:?:?. M11nir•ip;1lidad de id. 123 \. l:!I. Id Victoria. 1:..':J. • Fl'nn1•i,.,co VPla1.qucz. id. l!W. JOJ-k 1\1. G:unns. id. l:..!i. Rnperto F. Accbul. id. 1:!~. ~ l 1111i1•ipulidad d '. ! h Paz. l :!!l. Prócuru Cre:-.po. id. 130. Dunicl Galh1n. ih. 1:n. A11d1·•·s C\Iaciel. id. l:l2. Cui·nci<Jlo Snnta Cruz. id. 133. Perlro Huíz. id. J!lL Fcrl ~riro Gonxalc7.. id. 1:)5. J 0sé Monroy. id. 1:m. Leun Gouzcbalc. id. 137. Pablo ~fartiuuz. id. 1:{8. J o,.é ::\lc1·1·ad"r. l•'t•deraciou. 139. Carmc:lo Bin11-;. irl . 110. M uni1•ipnlid.1d rlel Tala. 1 11. Ju11n llnbirosas. id. 112 y 1 1:i.. l\lnni.<:ipalillutl. del Parnná. 111. L111s Lr>g'lllzamuu. id. 1 lfl. Hamon Solú. itl. 1~6. Dom iugo Comas. id. 147. Jo,.é ~1 . :\Io11zo11 . id. 148. Jv,.é F. Antclo. id. l•lf). G F. ele la Pnl'nte. id. l:JO. Snnros Dommg11e>7.. id. l~I. Cár)c)" Uru~o . id. n2. PJ.'1.. irlo c-:lola. itl. 1fl:J. Pc•dro Calde1·011. Íll. lfi l. Eduar do L cmv;,. id. 1~>5. G rew>rio de lu p llPnte. id. 156. Pedro Coro11~do. id. J:;7. .Anl1111io J . Sct_t· tvia. id. 1:18. Soc1cciud lnd 11-;trial. id. J;;9. Jm,;.J :::>empcre. id P1wv1xc1A DE CoR.R.lt::N'l'Es lGO. Josó Sanguint:i u. Goya. 161 iJ 1f>5. lG(j. Jli7. 11'8 Hm. 170. 171. 17'.!. 173. PnO\"ll'iCIA DE S \NTA-FÉ 1G l. l\Iird.,ter10 ele Gohierno. Eulngii1 Diaz. 8a11t:1 Fé. Jo!<(• dP Ca.mino~. Ro$ario. Ar1toni > Y.111.elw. id. X Ll ,¡ •· 1d. G. U. l'erkío$, id. N. B11~ti11zu. id. Coloniu Aleji:u1rlrn. id. Agu:-.tin Mozz:cl'hiorli. id. CIÓ1lom1ro V"iez111a. id. Pnov1~CH llF. SA'\ Luis li 1:'t Utl. (ioloic1·11., ele Snn Luic;. 1H l. 1\•od<Jl'O Oli\ cr t id. 1 ";;. Jo,e lJ l'l'ª" i<I. 1 ::iíl. '\V ciweslno Pnu11c1·0 id. l!li. Lui- Bcllorr¡ iil. IR><. J. '.\!. "" b T(tl'I'~ id. 180. t~r •got1•io H1•nr·g.1~ id. l!JO. Unimundo B 11•:·0;:11 id. l!ll. l\Im1ririo Dnrn<'l j,J. lU:.!. ..\ 111bl'O=<io Lt:puri id. 193. Jo .. é C. Pena id. h idoro Cnle1·0 id. 105. Bcrnnrrlo Bel:rnni:e icl. Hlf;. Juan A . Bnrheito id. IH7. Antonio Alri<· 10. l!ls. Florencin l~111ru~u itl. Hl!J. Fcil1Jl'ÍC0 Maubvii;sin id. :?llO. Pccl1'<1 Lnhitou id. i()l. Yiclor C. Luct.:ro i~I. 20·~-208. Jo111111iu Cn1·ló..;, id. 204. Emilio l>n\"icl. 2.0 ll~partamcnlo. M. Bc11jnmi11 Alltmdo. l.• id. Pnov1:-ic 1.\ DE M ~:~noz, 21)(j, Snl,·n1lor <1onz.11t•1.. Ciudad. 207. E11fomio (;odo,-. Itl. 208. Bla,. Ifor1·era.' l\fo1p1i. 211'.1. Xwol ti.s C1,·it. L:1s H1:ras. 210. :\1 rnid)'alidad Je id. Pnoi; 1:-.1.:1A DE CórtDOllA 211 Tomn,. Funcs Dinz. lnschilin. 21;! H.. rl(' In Plaza. l•:-<tnrio11 Leones. 2l:J Frnn r1~··0 P erevrn. Vill.1 Nuc\u, 2J.1. Alfrerlo An:t. "Estar.ion Clraj.w. lfl~. l'RO\"JXCIA ()E SA:-OTJ.\(.;0 DEL E:sll.IW 215. 216. 2li 218. 2Hl. :.M>. :.>:?1. ~~:!. C'aiinYcr:\~. Ciudad. PRo' 1:-;<.1.\ DE Tt:cU.\JA:>í. J uau ~I :\foodc1. Ci u<lnd. Pa1ricin 7.uvnlin id. Jad11 1' Fl'i:is id. A.ng-el P1m•irn. iti. LPOll He111Jés id. Mnn11d F. :\folinn i•l. Eu<loro A' cllaucda id. Romn11 PR0\"1:-\CIA Of: T,'\ RIOJA. 223. 2:.>t !?:.?:>. :t!li. 227. Se1·uli11 rle In Vega Ciudad. J nan Binl••t ;\l,.,.-ó irl. Domingo ll. Lunn id. Dámaso A. :\fo1ulo1.a id. X. Pu che id. PRV"1:\CIA DI:: SALf.\. 2'.2R. z.n 2JO 2JI. 2a2. 2.;l:l. 231. Juan F. Coméjo. C111dad. :\Ii.~ucl F. A1·aoz id . Auac•lcto Toranzo..; id. Jnst.ininno Valclés id. Alcjm11lro Fig'lhwon id. Lnl'1:111 n Angi Pr. Ornu. CaliMo Li11a1·e-<. Gundiipa,,. PRO\ l'\("J.\ DE ,hfJUY 2:fü. Delílu S:uH'ht:z. Ci11chtd. B c ujamiu N. Cim·illu. HuruulillrtCa :!37. Pedro llli~u. Andalg:ill1. F c<lc1·ico Scl.JfoJ,c111lúntz. Pilcino. Muu1·icio Camrnzu id. S . .\ . J.n fo u o Qum·edo id. U lnrl i'lno Ang1t•1• i<I. Bihliofl•c}H J>op11lnr icl. Li11rlor11 ~ororn:iyor iu. ~Jti. PRO\ 1:'.\U \ PE CA1AMAltCA 238. 23!l. 210 211 21:! 21:1. PrtnYT'li1'1.\ nr: S\N .fil.\:\ :.>l I Jo,.(. I'. l'o1·1i11e;;. Ci111l:11l. '..'4!¡, llo--m11·0 l>Ctn"d iil. '..' ltl. Jon•pw1 God<)) id. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �216 ---J11.1n ~f. 2-!i. 218. 249. 2.30. 2.) l. 2.');2. 25:J. 254 . 2;,;-,, 251;, 257. 2:)8. 25H. 200. 261. 262. 26:J. BOLETIS Tiern.iit i<I . Juno ~l. tlc la !'redila id. Roman ViJda 11!. Balmzar Snn·:hcz i<I. J utu1 B. l\f or,rn1 liio icl. Ai;\'u:stin Klapen1liach id. l\11 0 ud E.. h..µ-nruy id. S mrncl D. S:111rhc1. id. Fr:tnr.iscu D ,-tguilnr id. CT11ille1·mo Yan1·1 id. Lnil; C:willíotti id. J unn L. ~twm1c11to. Santn Lucia. :;:-\icolús Sandc-.. id. Pedro C. Rmnii•t•z. Alto d n Sierra. Cruz Gudov. StU1 Isidro. Bicard<> p,'.mz.1. \'alfo 1 ñr'lil. V. Lim 1 Sa.mbr11110. Calingai;to.. ExTt,:RJOR 26-J. Hoherro Youog. Fr:iy Bcrtlo::<. 265. C.irlos Young id. ( Corttinuarú ). El Eucal yptus CUL 1 J\'()S Y R•;sr 1 TALIOS Y\ OIJTf.!\IDOS lt'ontínuticion, 1·é11·C In páginn 136) Rn A1'fPlia, el Sr. R viere ncu11scja la-; µluntlo clcl oto1io (Sc11c11lbrc y U<.:tubrn). " La g-1>rminn('io11, <li,·t', l ieu1• lugar :;in • diti<'ultnrl. C11n111lo la plnntit<I tiene 0,10 • ruelro" poco ma~ ó rneno" de al•m·a, se • i:.upri11w tasi tutul1111.:111e el 1·11•go, con • ul Jiu 1le fnrlnh·ccrlu y se 1i111if;lll dL•i.dc • cnt•Jfll'C" ;'t '"'g;11·las lllll\ ,., ·z al día • l 'na \Cl. forl •.ilcr.i_<l:.1", "e 1ras¡1t.1111an t:n Novi••ml11·e o lh1•1,.mlirc, fJ i111tn por pla11t11, c1t maceta« clnnuL' ,.e lc":l <leja • rrf'•~•'l' h:tstu In allnrn rll' O, 15 metros. • E:<ta op1'raciu11, prupm·a<la c omo se ha • cliehco, rl.'~ trua Luc.u r1!s11ltarlo 1 1iuc las • pla111a-; <¡uoj so piot·dcn l'll tonccs, 110 • pa:;a11 ele do s :'1 trc~ ¡.01• mil.• " Puru lo-. plantío-.. hci:ho"! c•1 In prim1n·•!1·.1, (::\for10 Y Al1ril) las pl.111ta!' ticrun s, rli1·c .Mr. (;orrl ic1-, no pucdun >'ul' 1111,,,.hb i;n e l 111µ-nr C'n •¡uc <l1•lic11 p1•1·mnn ...•c1·. :;inó dc'-pt11•s rlr h1s primera" 1111\ inl' del 01otio ó en In prim11,<:r.i :-ig11ic111•', 1•s rlct'il', pasados ocho 1\ diez mc~cs ele ~11 lt ·n~plantc. Es pues 11c1''lSu1·iu •onc r l.i~ en vnsijn.s do11dv YPJN•·n ha--ln n t'.·po;:-n de h ¡•:a11h1cio11, e11tr11l.t•ní~nclo­ la", cu la <!f'tac111n del \ e1·u110, por riegos diario". El tr:i'-plantc •·11 vn.,..ijas s1~ h;1re ruando 111<> 11l;111t«s ti,..1·11ns t1c11c11 2 ó l l1oja-; sol,..c el co1ilcclon. Es b11c110 ~11l1:1•r:1r ln'I va ..i,1:1s ¡'\ Jin de •JHC 1·011scn·c11 mr.jor l:L l1111uctlurl . • Para loo; plantío..: h1.;rhos otníio ( St• ieml1rt• v Octulir·! ), ht.s p l.writa"' nl1.•ru1za11 1•n fo. p1·im:nc1·n ilc 10 :\ :.!O runt!wr.;tt·•>"· y est.'111 l'n lm•:lt:l'I eo11rlkiorws p:u·a set' p11e ... t·1s l'll "l lugur en 1¡11e rlehcn pvrm mecer, y.1 !'CI\ 1¡ue las h.t.) :rn h'""l'lnlltu<lo cu va,.,1jas ó <1ue -:;r.; !Jayau 0 l "º UB~" U AL dejado ve.ietnr en las tcrrinn". Ernplt•o.mos iudistintmnculc lns cJo,., 1110Jo._, con lo" cuale-: estamos contentos. Uc la~ planhis sa••adn..s d1· 11111ceias y 1ie-;tinau11s (¡ 1<1•1• plantadas dil'f:l'l.urueut1! •rn el l11~a r en <111" dcl1cn pernHlnl'1'cr, "º Plimlunn las mimos \ i¡;oro'n". Esta manera de OJHT:\r es In "'"ªº" costo:m, ~vLre to1lo cunrnlo se trata de Ju1rer lnl' pl:111lac1onec:; en lugnt·e~ l ~jnno" ele la almr'11:igu y c¡ue hedms en tj.•mpo ºl'urtnno 11.111 gcncralmcntt~ un lrnl'll rcs11 ludo. l 1) PLA:\TArtoN.-•EI llf'Onto desarrollo cl<:!I En caliptu~. dico :\fr. Hurdy, p1'1·niitc planhrk> éll el lllt{:l.r cu •1ue <I ·lwn p•·r11111ne<~e1', sicn<l11 todav111 pequr•iioc:;, en 111~0- rc'S e11 11uo de costumlaro no "''planta ... ino scgcto<; de 1111 grnn dr«ur1·01lo eut1·p lr1s especie:-. las 111,i-; 01·Jm.1rins.• •Se p11111lcn poner en "''l .I11gar antt!:> 'JllC huyan . fllcnmn<lu un pié <le ulL111·a, .. dw.P l\1011'>1e11r Li%ig11ul, 1·11ya opiuiou e« ,.,1rrohu1·11da por l:l de :\fr Trlltth•r. • No ,.,.. nc••c.;aris r.reer, <l11:e cs1e, •111c plaut:\..; ya f11l! rtes du 111w ull.11r.1 d11 1111 mct1·0 poco mas 6 nrnno,_, seno pref1•rililcs para las plnnt.-.cion !s..... Ln.., ratees cf'liiu \'a fn,•rtl''i, ticuc·1 ~eneralmcnlc mn.s de 'im 11110 en vasijas; mientras e¡ue l:1i; somlwad.i;, en Oc·1·1b1·1.! hun 1¡ned 1<lo ap•·n:-i" lo" c11a11·0 me,<·-. 1lel iud,•rno, 1l11ruul.é 'º"' cual•''! la ve!l .. u1cio11 tic1w mcnu,. ai.:ti\'i<ll\d. 'l'nmbieu, ~eglll: nuestra 11pinio11, los 1~11~111,, plllS <l<~ O, 1:> 111. u 0,20 111. d•! al 1ura, "'ºº lo::. mejore,-; sti-. rarnnc:; lalc1• lle"' hrotan apenas tin r:<Jn 11:lcimic11l0 <lu la>< hoja,., cuando 1·-.t:'tn puu~to ..; en "\\ l 11¡;:11', crccuu librt~m o ntc, 111ll•ntra" ::.i q1md;111 mucho tiempo 1•11 la" :'\ rpúcil{""' :-;e esti~n1h•11 y el <~l'h 1 cre"I' ... in tornar •¡11c, c11c1·po.n En nucst 1·0 Mecho din, es prnrit•ntc no ·~ontiu.r el Eucalyptns glo~ulus al cmnpo ab1,.r;o. r¡ '''~ 11i1c1a la ru11a1l dd sc€'1111rlo a1i 1 rlc scmlirado, cuando 1•1 l:lllo, <JllC l~l'll. ctmd1·a11g11hll' lllt"tll e11tonccs, cominnza ú 1·cdunriPnr~e cu LL parl•' lmja; muv im11r1•sionablo al frio antt>s 1lc esta fa?. d1· :-11 desarrollo, '1.mdria :1 sc1• t'lllon•~o•s m11c:h o rn.1s r1'1s1ie•11: p oi• <>ll'•l pnt'IL! e-; h> c¡n' I•UJ'C<~e lfc•nn.,tr u· e l hecho l!itadv por ~fr. Üe11i, {<!' Hycrc" ), de nn E11c.1hp111" rlo.~ tr ·•·~ aiin..;, q1t•', clL!r1·ili,ulu poi' 1111\t>nla1·ro11 f11c u·asplnntfül" d1~-. p11 0" ele lmli&r sido dcspoj1\do de toda,, s11s ranrn.., y d1• 1.1" h ju:;; unas Y otras l,rotar·o11, "ol.1111ent1: 1•l ú rbol miw1•0 ~e 1:11hrió dr.; las hoJa>J dt'I arbul tierno. (Co!lti11uurcí) (1\ e P nra tratnr d" c·vitll1' el tu•plant!' 011 va.•1J11 y d cuid11Jo qn • "~ij1• en el traH!•1No del veruno. 1>1 DI"~ scnihrnd" •·u .Junio H111!fl· lyptuo lhRinili'rll o•n va~ijn-, qu•.• nos bu eludo, dice ~fr. Cortli<'r, lllll.V bnon:.- plnnl11< pnrn n•1•»lr:1s plnutucionc:; Jo nluüoi Ccm in es¡1cri<'l1c·,. 1tl':llJ11u1vs pl'r frnnr¡u ..11rno1s cierto~ ¡•ro. t•c•lcr,~ ctoc'to-os <1ue lmhfuruo, ~011siderncl11 ul principio como iHrlí; pl'n~11lilc.s .. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �2 17 D EL DEPA RTAM ENTO DE A GRI CU LTUR A Apuntes sobre la viticultura. I. PROP.\G.\CI0:-1 T AUMJ;NTO DE L~ \ºID. Ln ¡m>pagaciou de l:i vid no es nado. Cl'CCC V St) UU!IH-'llta 1'011 tantn l'!xuhcrn11ci11, •Jlll.l entr e lvs vcgtJl,1les út1l1·s en gc>n•'rnl, ha' pocos que en su dusc l't: propaguen con Ja nlt:;.OH\ focili.dud. tlifi1~il; K oel;..:cs oiCfl :i. l'!i'(C l'C"Pe.rto .: 11 C11L1erta de botonc,;, n:\cen de la \'td s1empr' une'º" l•rótos, como otro,, tantos dcmcntos de Y ida de un r<'pt vencrimiento pcrpétuo. Se puede prvp¿1gar la. vid por modio do l ) Semilla. oi-1¡uisitn. y p re<:o z, J'º r ejemplo U•! l:t p1•ecui d e · L oipz i ~, •JI :\tnlvusiiJr n1.11l, dd lmpcriul Gutedel, .. te., ú otros qne no le c~<lan e11 hum1n r.aliii:l<l, comQ ln del Dinma111-Gutcdcl, St. L:wrun1. precoz l'ortugucs, <le ltt Bnrg1111da 1it~g1·a, ecl' De In' 11\·n" destinnd.1s pura la siembrn, "e l'li¡;c en el otolio l 1s mas "''audc,.:, ,.¡; limpia el carozo, Sf' l:h dl'jn «•!•:ar c11 un par;1jc n!util:ttlo, "iemhr.indolas en "cguida cu un ,¡lio o.bri;;ado, 1~l!rc1 nnu pn1·.:d por ejemplo, do11dc ~l sucio sPn fertil y lloJO, poniéndola-; ti. unn pul¡.;ndo. ma« o m•!no<; d1• prol'nndidnd, y !>e lm; lupa c·on f. 1ll:i.ge ú otra co>-a pnrecidn. Si ..,tJ l.1s t¡i11cre tenl!r en lincn, se ponen lo,, carozo:; en SW'C(l~ de• Ull:l p11lg:HIO. rle p1·011111di<l1ul ':í como ú. med1•> pio uno del Olt'o lupúmlosele-; con ti ·l'l'a fina dfl huerta. A c-.te proceder pucuc prcf'.·rirse PI de t~m:u' las uvns c¡11c :;e dc..,(111tin pn1'.'\ sern1lln y depositm·las 011 un silio l'<'"~uardado <lo !ns ltelndns hast.'l In 1·rirnaH:m. L a semill:i. madurn m;1s con l n pulrcfai;cion de la uv1\ y ::10 apronto. :'! gcrmii11.1r. A fine,., dé Octubre 1í principio;; de Koviombre tom·t lo,, c:u·ol·ito,, de hs uv;.s C'<'•)gidn:; y l>e la'> SÍClllhrn a Ulll\ pnl¡.mda de J'l'Ofundiclutl 011 tit.!rr;1 ftojn, fértil y hil'rt p1·cparad:1, c¡uc tenga ttnu posiciou ,·er11ilfHla y re•·ilu los r.wo,; do! ::.ol. Si :;e tie11,. poCJ. st~milln, so j1one de lt uua en mfü·ct.h ú 2 y 3 1iul;.)aUn'1 dn di ... ttrncitl cu tit.:rra buem1 y meida<lu con 11n pr1r.o de :ircnu, tapiwdosde 111cgo 1•011 1¡2 pul 0 :uL1 Je esta m i!'.m•\ licr1·a. St ?1 la.; rinco ó scb semanas si' ronsldm•11 que l1\s plnntitns c11 )u-< m:ll'c:tns se:\11 b:L"tanti\ Inertes pnrn poderlas traspla11t1w, ). 1•!11;.mn va 2 b ma-, hojas, s4 la" traspa:-t1 al ;;uelu en tierrn floja li uu pió de disluncia 1111a de otrn y i;o lns riC'gt~ nn lt111lv. Si :;e tiene nlgun c.1jon con tierra nhonu<la. se hac'" uso rln ol. Dur.mte el vc1·11no se tie n e el h.wrai t.ieu limpio, du <:unndo en cuando se afloja la lil ri·a y 1•n dia:; calur oso-; se le 1·1d:za un poco. Cuando "º el vc1·n110 la c.1lur sea grm1dc y las planiilas clt•hilc::. y pcqnciins todnvia, debo cubrir se el lmncul con musgo, dcspues de hnhm• aflojn<lo lhinnn.mentc la licrra con una peqnoiiu º" Ln mnncra mns nalur11l de reprodnr.ir nna planta C!' s1•mbri1ndosc ~u sl!milla; en la \'Írl es sin cmbMA'O m.ndli con poea fr\w1~1·nci~', por11.n~ no _:iolumcute duu 1·cc1e11 lruta a lo" (j u 8 anos In-; plantns :ulquirida-; por •!,,te c<inducto, sinó r¡ue rnr:i::. veces producen la misma du.sc do <¡11c "º tomó la semilla. Sucedo :'L vece" !'>in embargo r¡u¡: se tiene la ,;ucrte do r.btener p• r c,lc mee.lío 011.:~oramicnto do rlas1~ y rna!'I ndnptnLlo al cluna y de mayo!' du r :wion, ele., etc. ; poro 111 c lasu do il\a •¡ucrla en su indi\'idualidnd siempre lu mhmo, aum¡uu se I~ cuide romo "º 1¡11iorn: cnruhi11r11 en una quu otr_n. parte pi·ro :il fi11 ,·ol.,..criL ú su c::stado pr1m1livo. 8i 'º llega ú olJLcucr unlrc mudrns ciento» 1ie planta" cr<'adas por semilla una sola de r.ln."e esrp11sita, se di:.linga por ~u culic.lad, tnmaíio de n uvn, cte., puede considcrai•sc como muy bien recompcnsut~o el trubtijo que oc•asionnrn.. En poco twmpo puede aumentarse cons1derahlementc, y sor do gran provecho á la comnrra. L a,; e'pecies mnc:; precoces las debemos d la -;icmi.rn de scmi!lns. Segun las csper1enclns he".'hus por el Sr. T uhrmnun en Berlín y do In Señora Burgfuhl en Me"eritz, que cultivaron muchas vides dc semilla,, m:-iduran lns U'ª"' azada. de e ... rns mas temprano que ln<i de In Las planlil:v; c1·eccn en general con vipla~l:\ mndrc, lo r¡ue no deja du i;er hngor si son bien cuidarlas y alcunwu en el oloiio de uno y medio tÍ. dos pi•!,, d1:1 la,mnno. E n,,uvos r.oron;1do~ de felü éxito hizo largo. Al mejor y mas sano de los s111·el j a rdÍncro Tintelmann en Potsdum. De mioutos se le dej;m solo dos yemas, Jo,, rieu plu11 las de scmill:1 obtuvo ú los 6 demlts brolo'S se cortan, para] rci;guu1·niios ue la sicrnLra <'Crea do 25 clases dnrlos en el otoño de las l1e.adas, :-.n les ..cr,-iLlc", de lus cuales presentó 12 clifo- t{Lpn. l'On íollugc, ,·i1·uta:;;, cte., etc. rentes c-.pr,c1cs de uvus en Ül'tubre dd En el año siguiente se deJ.L crecer fr:tnl H.Ji :i In. Sociucfod ptU'!l el Fomento do quilamento los do,, brolol:', cui<la nc lo d" H orli1:11ll:i.ra.. Mn" adcluntc nombraremos tener el suelo 1'ÍOmJir o libro de m111.l» :i di:..;cribircmos las mejore.. de tist:is cs- 1 \·erb.i" J so las r1c~a de r11¡lu1Jo en p.:cwo;;, cuuullO pvr la tal'd•' c~n n~11a de • •lk1·Para ustnr :;cg11ro rlr. un buen re~ulla­ col, utlcniús dl!be11 '"'r nln•il!"ncla" " 1111.J•n <lo. ll·•liiJ hu.cc1·.:1..: u:su de la fruditit:udo11 el t'rin, llnci~mlosclo:; ;\ la"< pla11tit; . • una m1Hun, trn~rnllitJndo en el licmpu de l.l cnbierta il1} paja u otr.1 cu~a. el tra»plnucierno lo:> poh·o'> :;;cminalcs de una clu.;e 1 tc se efectúa cu 111 ¡H·úxiln.t prim.1WIJ'O, "º 1•1c t Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Yuhiemlo otrn \'C1. (~ dejar solo dos yema-.. ú c111lu '-'llrmicnlo. De nr¡11i en mlclantc !'C les culti'a como ti hs vid•!,., ohtenidas por gujo". Pum facilitar t•l •tllf' den frntn pronto, se tnpa fa,. <'llntro primera-; yemns con tier1'''· d1•ja11rlo c:olu 1111:1 fuer;\; -:r· si el 2.• niio dd 11·r1~¡1h11tc no dan fruta, huy que vohcdns i1 trasplantar pal'a fncilitar el quo c1·hc11 1·11iz, ó sinó íngcrtar gajos en olJ•n,.; pluutus. Al flnul de este capitulo <'Sf'licnrcmo-, l'\ modo de prouedcr 4uc hay <¡uc c1bscrvnt• pnrn ello. 2) Yema-s. E"tc medio se i<ude emplear generalmeule cua111lo se trata de vide:s Je supt·1·iu1· cnlidnd v Je difid1 udquisicion ; 11,.i, p11ed1.;n m11Íliplicnrsc en gran 1·1uitidad cln .. cs n111•vui- y csquisitns; de 11111cloa import.nnrin <'1-peciaLnente pnrn el viii;1<lor, porr1110 <'nda yemn rinde 1111n vid. St! prort~du <lt• unn manera muy senr'illn. Catla s111·mit-11to cria tantO.~ gajos como yenrn-, tenga, mieutras 1:slas soan ~ª"''" 1"orosa<;, 1-c corla los gajo~ t\ 1/2 ú J'nfgurlu b_ajo la ycrnu, corlando el ,.11rn11c11to horizontalmente y 1·edonde.111dn lt11•gn ol corte; luego o;e c•1locn 1'tl' ,p•mns 1~11 un bane:il cuidadoi:.amente rrcp.m1do dt? antemano, introduciendo In par•t•• inferior al ,.e,go en I:& tierra, de mod' que c11dt1 yema pueda taparse lodJl\'Ía 1·on 1¡2 pulg1ul<L de fierra tinn.: ~e ricg;1 el lmncal con un::i. regadera. fin:i. y se r1.w ia c·un ¡mjtt desmenuzada, 6 con 11111!<go. Si el corte de las yemas i:;e cfoctún 011 r:I otoiio ó invierno, deben l'O"'Or,.111•s11 na n n rnJ"ª hnst.'l el mes do Agosto ó s .. tiemb1·0 pnru plnnl:\l'lns cunado el tiumpo ~en sc1•0 y propicio. l'rnn to brotan la-; ,·emas y donde gencrnlmculc se dcsarrohan las boja,,;, cchtm esta-.. r·aiz. Dur1111tc todo el ,·erano :se 1u1111li~m.: In!' pluntitas re~ularmcnte húmcd.i", 11111011lo11nndo la tierrá de cuando en cuando. En In próxima primu"ern so lai- puedo trnsplnntnr. Figurn 7 rt•prc- ¡· \ f ap;1rh con 1¡2 pulg11.1ltt 1fo nrcna 1'• li<'rra fina, y i.e depositar.in cu 1111 sirio uhrigado, mantenit•nrlo la tit·rrn hi"imed:t. A 1us U días hahr,111 Pcliarlo Yn raiz, '{ en C'<e esládO net"l'Sll.:lll JIOl'O :i.ir1• y sol j y si se le:" ~igu.: cuidando con e..;m1~ro tenrlr."1 n :'~ lus poco-; mci.cs 2 piés de longit11d, pudiendo en el olurio trusplanlúrseles de ln.s macetas 111 ~uclo. Par;\ formarlo r.nl>ozn ú In ''ª''ªde Yid, se cortnn los s:u•mi1•11t.os rlo lao; planras oblcn itlu!.' d<~ e;;t:i. ma1w1•n dojitndulei; el lurgo gen<. r.tl ( 1 111 :t 1 t ti pie) y ;;e In.,; coloca tapiinrlolao; con hl'rrn tloj1~, de mullo 1¡ uo la ve111n superior r¡nt!d~ ú l 12 pul~ada bajo ·1a licna. A los dos uiios t~n<lr.l. la cepa b:i ... 11111lc 'i¡:or, pt1rn pvdér,ele cor'ar pura •¡uc th. fruta, si se ?b"erva ~iemprc de r¡uitr11·le lao; yemas 111n·•c<:sar1a"'. Segun Pahmdt dche poner"º las m;1cellls en un bancal ó en l'Ort~za. molida, coino la q uc usan los cul'liclores. La-< ycmns brotnn mejor y t'~ vcc!l'> se obtiene rn el primer uiio ,·Idos de r, c'i G pies do alto con tanlns ruires q11cJ rompen mnretn!' do gran tnmniio. Adt•mús, ticnim las ct>p::i.s cultivadas en mn1·etns In ventaja de r¡ue al tr:1'iplantarla<: solo hay que volcar la ID'tccla p11n\ pouerl:i en el sitio f!UC :se le dc':llÍlle :i l¡l planta, •¡uedando usi las mices en u11 solo bullo. 3 ). Por h.njft.~ Se loma. á medindos 6 fines do Xoviemhre una hoja ron !<ll pe7.on, ó tnmhien co n un poco del Lallo y una yema nueva y se In coloca lll bordo de una ma1~eta, ta.pondo sus dos tcrccl'as parles con tierra flojn, de modo que sol" la tercera parte d<' In hoja sen visihle, lur·go se trasporta In maceta á un !>itio lihrn, pero que no e~h! espue.-;to al ~ol, ni :\ los ,·icntos ré~ios, man1eni1:ndo h llerrn ~icmpre húmeda por mcdit> de 11ri:1 vasija llena de agua dentro de lu cunl estará In maceta; >1·onlo se nrá crecer 111 pc11 ne1ia vid de a verna. En vez de unu ¡llleden ponerse '<uria'I hoja!'! al hortlc de n. n1ncetn, al:m do luego los brotos á vnrillM clavadas ni contorno. f 4 ). Por gajos ó estacas Fi9. 7. "cntn unn ct•pn ohtenida di) unn yomn., d .. In m:mcra descr;tn mas arriba. Si se posee un L:mcal pueden depo!!itnr-.,, en él 1..s yemns para quu ::ie de11nrl'flllc11 mejor v mas rápidamente. ~<! pncdc tam"l>ic11 huccr uso do nrncetns rle r, tt 6 ¡rnll(udas de.: profuudidud que fl(P llcunu con tierra Lucuu y lloju, poniendo en cndu u1w, una yema <JUC se E~tacas se llamn ú. los pcdnzos de los sarmientos que ~e corlan y r¡ue se introducen en la tie1·rn purn que echen rruz. Pura ello se elijo -;armicntos buenos y fllcrles, r¡ue tengnn hn~tnntes yemas y no sean muv f.true"º" · .No debe hncer<;e uso de "!l.rmientos h(•lndos, que son fü.cil i conocer por su sequedad y tu.:.tano oscuro. Si se hace lu clcceion efe estacas antes de la poda es bueno tomur de aquclln'l ramas quo produjc1·011 mus írut.n. De cudn. sarmicuto e~ prcf1!1•il>lc dejir :solo lo pnrte int'crio1• So cortn de mnnern, que quedo en In Mtncn el nudo de Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DF.l. rn: PARTAMr.:-:To (11': AGntCULTUR A 249 du111fo sale d b1·oto porr¡uc de tierra de cuandü en •'liando, mnnteniénellns nn-:eu las raice,. ma,, rodolu limpia de muleza,¡. IJ11-.l;1 • Se redouclen el nudo, Si;rn1crnlo r.on r.uidado nrliic.1111!0 c·l sarmiento á uno y e-.t1,; ¡Jrnccder, se podrli l'tinrto ó uno ,. medio pie de lnrh·asri nulur en t'I próxi,!O. 1:1 rorte ·debe "er lt mpio y mo otoiío o ¡11·1mavera. 111a" <i menos ele uno v cuarto In m ,1\ur J':ll'lC de hs {1 dus pul¿:tadas sobre lu yema .....1,wn=., :-iuú i11Jl11yen en y al :-c ... g•J para que no se seque r.0111i·a li••mpos dc,.,f11voti •Jll•J lu humedad qi1c produce 1·nld1•;:, l•:s1ns pl1111lus de t·I •'orto da1io ú ltt yema. Fig. 8. u11 aiio, r.111th·aclas de la Si t.<' preparan la!-. <'stacu!:I l'n mni11•1·a closcr1t:1, ( deno<'l n101io, se hacen ntnrlitos de minu<l•i:< snrm1entos de :!O ó ~~l v );\~ entitwrn, tap;\.nl'Hiz F11(. 9) son prefedc1lns ron tien·a, de modo que l'iblcs ú las du d11-; ó mas la" ylml:l'i :rnperiot·t~s qnecll•n :·~ n1i1>-., p•Jr :.cr las i•aices 2 (Ja pulgadas de la impedii·ie. nuC'\'H ma-< nclh a-; ••11 d S1 poi· el contrario se elije la ll'n'-pl:rntc. El trn ... pl:llitc ¡ rimuvcra para e"a operacion d"bc l11w•·r o con prcíedclwn plantarse iumediutumcnreu~in en In primavcrn, . h•; rwro e,. prefer ible ntur las espero :mt1•:; dt·I i11Yierno ( Fr!J. 8). t:lra,.: y dcpo-;itarla" ú 6 1'1 8 puldeben att•IHlar,.p r.on tier¡.:ada,., de profuñclidad en el agua dP. un nrra lo" ":ll'ln1enlos nuevos rovo, du ruodo que r111ede In. parte inferior 1ara 1·esgu11rd11l'los de las coino do" µ1111-10.<las hajo del fango ó urc11clttda~. 1111; donde r¡ucdnrAn hasla que llll-l yl.lmus Al sac:m·los debe usarlin.ynn rrocido una media pulgn<la. A fulse In ruayo1• prcclluciou ta dL· 01'1'0)'0 pnc<lc lttlCCrse uso de Ull(I parn r¡110 11.•vcn ile"n5 Yai-dja 1lenn do n~un. y provi:-lu de 1imo toclns "ns rnir.e.;;. Si se ó al'l!O:\ y poner lns estacns dcnt1•0, p<'ro qniern rlejnr algunas pl:lnen e-<te ca~o debe l'enovarsc diariamente ( Fig. 9). tas dl!hilt!s en ti bancal, el agua. tieuen IJUe ser re..:ortallus en el otoiio, El plantio rie las eo;!ncas se hncc en dcjúndoles solo una ó do-. yumn-.,. ~ c11un bancal do tierrn fértil y lioja, nur iga- hr1 r lo.s antes de la cutraola dd 111\'Jerno ron Coll::ije ó tierra. El aiio siguiente se do v e..;pucsto o.1 sol. Se amontona In tierr·a, de m·tncr.l qne del ~nd 6 Snd deja crecer en rada cepa solo un brote Oe>.te forme Ull fo-;o obliruo de 1 1 2 pió ó cuando mucho dos, de los dcma<: ~e le despoja, cuidando do. !-aC.tr l:is malas de profu11didacl. Su pone lai; estacas Í\ un pie dt• clistn11c:in, en dircccion oblicua, yerÍJas · donde nercfi1te si- coloca una par:i. IJllO ni llennr el foso quede la ,Yema \·arilla 'en el i:;uolo pnra ~nía del bt·ote. Sc~u a otro .método, sob1·u el que _in1mrl'rior A modin pulgada. linju la t1u1·ra, formo el Sr. Siegl en Ll\11 en unn ses1on as se p1·0-.en·n. de <Jlle la St?quo el aire ó el -,ul. Si el smilo dul bancal fuo"e un do la Sociedad Rurnl, prosentnndo tlos cepa~ de esquisita calidad, deben plnntnn lo úrido, puede lleuurs1:: el foso citado, tarse las estacns vertico.lmcntn. hnsln la milnd, cou tierra bucn;i, "º coSobre es!e particular espnso lo siguiente: locan las c~taca" al sesgo y se llena el foso con la tierra del bancal. S1 el surlo Ten~o la conviccion que el mejor mées pe;;;ado y :'trido es recomendable ech:lr t0do que debe observarse pnra el p!antio un puñado de arcnrt al contorno del nudo de las e,.tacas es poniéndol:is Yertir.:11de dundo n:i.ren las rnice-<, pues esta mente. He Yisto bncer uso do este prnC?rn.o lu marg:1 de cal precipil.nn l>U crcccder hace yo. unos veinte ~ños e!"' la!' c1m1outo. ccrcanias de Semhn y <jlH'dc admirado Muy con\'en1eníe <.>s, ademas, el regar al ver l:ls cepas tan cm·pulentns, siendo }a!; parte~ inforioros do las c"ltacm1 unte,. cultín\das en ese paraje muy defectuosas monte. Examiné lus vides bojo lu tierra do Lupúr~cles con tierra., y mus aun si se tomn para ello agua esticrcoludn. y con asombro dcscubrl c¡ue leninn raíDespues de estar colocadns IM cst.'lcns, ces poderosas y que cnda cepa estaba en debe ap1·rtar-<c un poco la primera tier- posioion Ycrtical. r;1 ó ar<!nl\ <¡uc las cubre, luego !:O taAl año vi sacar del a~un )as estacas pan. Mn tii!rr~. dcjund? solo la yema c;u- de la misma manera. Hubiu-sc arado el per1or de,eub1crtn, se iguala la superficie terreno con 6 bueyes, se hicierol? hoyos y se cch:'I un puñado de arena en conde 15 ó 16 pulgadns de proí11nd1dad en torno de cada una de las e::;tacas ; eara linea recta y un individuo que rargal,a. <¡ue. el calor del sol no se•¡uc d<>mus1udo un nt.'ldo de sarmiento!:, ponin en cada. la Lit:rra, se tapa h~cramentc la superfi- agnjPro un ejemplar do 16 .\ 18 pulgadas cie dl'I bnncnl con musµ:o. Finnlmcnte se de longitud; á e,.tc !~ ~<'gnia otro indile rie¿:ta r.ou ng-ua llovida ó do estunque, viduo encargado de taparlo-i con tierra. repitiendo esto. oper.1cion durn11tc todo el Puse en prúcticn este método t1'1ui lince Ycrano h:~cin In uracion. En caso no se unos doce a1ios y me 1:1cn·I de los sarhagn uso del musgo, dobe aflojnrse la mientos mas pc<1uclios y dcbilos, alguno0 "º Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �ROU:Tl:-1 MI :-C"l:AL_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ dt.: 1 pi~ rle lnrgo .1pt!U:t", hni.:ie~·lo ni 1111:;1110 ucmpo 1111 e11--:1yo •wn "nr1111cmo-; gl'anrlc-. v hermoso"> :>u:?nn .. 1 •>h'O metorlo, y ohfuve por rc~ultt.ldu •1mJ los_ prim•'l'<)'-' ( los débiles) pluutnrlns \'fll'!Jr.'1lm1•nto salieron ma-. lozanos y <li<>ron autc« Íl'lllU •JUC lo« OI ro<:, hacit."ndo udcmn:; uotnr •¡uc de In,, .. ,,1:;.~;\'-' plant.1d11s lll -.c:;gu solo uno ci <lo" viYierou, pc1·0 peque110-.: y mi.;e1·attl1•s. l»·'.-.1lP enro11c1·-i solo he ust\1lo y lo scguir11 hncicmlo u la manera 11110 so ncostllllllJ1•;t en Scmli11, estando "o;.mro de ol•tcuu· uu res 1ltado favorable. Si alguno opon·· 'Iºº co.,le métoolo haro pcli~rar el pltwr 'º•me permiti ré probarle lo cuntraJ'io: Loo; sarmientos coloc;ulos ve1'licalmt·11le tienen su coroua do 1·nice::. hi1cia n hnjo y se les p111~de dc:·ffin1· ú <lur la dii•1Jecinn qne -ce quiura, lo que no :sucede c<>n los µlautado'i ul sc ... go, por t'-.lnr, segun •:roo, en contrndiccion c on el principio tltllllrnl riel r.reeimiento ri?cto ó \'c1·tknl de todo :'11·bol ó planrn "•lna. .\1 plnntifii'ar unR vii'fa proct:di de la mnne1't\ signientf': •:u·é el te1•r1.:110 que 0:1 urr•nos1), con c1rnlro calmllos ú 17 ó 18 pulga,Jns dt! ¡JL·ofuudidad, tu' e bueno:; snrmio>nlos; 1>11 In otra pnrtt.' del terreno lo htl'•• hnstn !!ti pttlt¡adll.'>, ~i,•nr:lo lo-< "fil'• 1111.,ntos de <:sta t11vi ... wn nolablem•mle mejor .., La convenio111:in de este m6todo de cultivo •1ucdu, puu;1, e\•identemeute p1·obudi1. 5 ). .\lri:¡rolll:s E'51C método rlc propagnciou tirnc nn rc,..ultado mas rapido y e!it:1u ~" torna ~m·rnicntos b11t•nos de cepa'> frnctHcr•l", de lr1s que Pro?.1:1111 mas cer~n. ~t:I ~uelo, pnrn poderlo~ <!oblar con fn1'1ltdatl ..,. so les ,·oloca al sus¡.;o en fo.;;ns preparadas de n11ternano de 8 ú 12 pulg,\d:\s tamo rlo lrofunt.lidad como de ancho, tapírn1lol:ts u ego con tit.!1 r.1 y dejando de 2 ti. 4 \elnu.., fuera. Al doblar ul snrmiento dehi.: lonei•se pn•c1wcion do no <¡u•·brarlo ó porjudicarlo dP alguna olrt\ mancrn.. S1• pone el c;arm1cnto en lo posil'ion que <lefie gnardnr y se Je tiene con la mano hasta tapát"'•~le con tierra, la que se ap1·~!t.1rú cou l.1 otra mano h;\sta que ~ea bastante firme pnra no dejarlo º"capar . ;\fo;;¡ íúcil y eórnodo es ni;cgurarlo con un gnnchito <le 1un.dora, como :iic vé en Hg. 10. l a (Fig. 10) So nvud,1 al crecimiento de :111~ raice¡.;, si se l·istima lu corteZ•l del i-armicuto en lu parle que querl;\ bajo tiur1·u. Si la tierra es SPl'n v ma~ra se puede cchnr 1111n pn.la llena du e,;licrcol sobre In rier"ª •1t1e f'.Ostiene ni sarmiento, tnp1'.rndose do,,;p111!S el foso corupletamcnto. Junto á J.1 )':\!'te del snrmiento quo C'-t~\ fuf'fa. de tierra :;e cltwn un po«tecito, pnr;\ servir de guia á lo'S b1•olos. Fig. 10 a. a. C11lti\'ando el i-nrmiento de esta ~merte su rJ,.snrl'olla con lozanía durante el vc1·<1110, cri11 hrotos y rt\iccs, y gcncrulmente 1li'1 nhundante frutu, ú cnu!>t\ de que to1lnvi;\ gnza del jugo uulritivo de In cepa mndru. En tiempo do sequi:l e'I bueno 1·cgarl11s con frecuencia, p:1rn porlerlos tr.l!1plantar en lt1 pró .... imn prim;\Yt~rn. l'n1·a la propngnl'ion rle n11>!va:1 clnscs 111.! ::;111·111 i1:ntos puerl11n tambiun tomn~c loJ"' IJl'otos verdu11, poniéndolos éll 111 tierra. rh• modo que q1wdc11 f> ó G yéma~ cuhicrta-; ,j:men 1~rc.:cie11clo y lac: yemns tnpndas 1·011 lierr.1 crian mulrilnd do rni<:i>~s, de mn 1 101·n que 1m la primaver.'\ siguiente ··-.11111 uu c--tmlo ,¡,. tr.,,;;plnnto. ~¡ :-e po--cc un:i. ran1id:ul 1le bue11a8 C•'l'" y se ln'I r¡11Íf'l'l! aumi.:11tt11·, pnrn l'orm.u• hileras du ospaldc1·u~, se lomuu en lu primavera, dcspues do la. podn, 101> sarmiento:; mas largos y mn' rohnc;tos y so cultivan de ln manera indicada. Es d" advertir c¡ue hay que trnt.'\r siempre de dnrlcs A o:i !l'\rmientos una po~ic1011 en r¡ue reciban por igual parle los r<tyo~ del sol. A lines del otoiio, en <JUQ R~ ealcula que tienen reiccs °'uficientcs, se les puede scpnr~1r de la cepa madre: parn que lo~ sarmientos cultivado"' do c::.tn manera signn dando frut.u, deben corltirsdc los broto'! nuevo:o1, <lf'j.i.ndoll'-; solo nlgunns yemn.,, volviendo :.\ doblar los sarmientos que se consider~ mejores de las sepas nu~vas, para continuar y alargar el pa1 ral. .M~dida muy npropiada para trnnl!portar los sarmiento::; ú parajes lejanos. sin t¡uc sea impedimento á su de-;urrollo, e• 111 si~uientc, muy usual en IM Provi11ciih do! Rhin : !'le hnc.cn C('.stoi. on1lados do mimbre ordinnl'io de 1 1¡2 pié de largo por 1 pié de ancho y altura, r.on un frente abierto como en Fig. 11 n. A 2 1 :! pul!{ada-. del fondo del canasto "e afirma u11:1 n11·ill11, <lc,,.liuacla ú nscgurnr el '><11'miento. ( b). En 111 primavera ó en o! oto1iu se cll.va 1111 fo~o del tn111u1io ele l.t ccstn U. llllO 6 do:> piús de di:stnnciu de Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL Dl.rhllTAllff:"(TO l:l cepn madre, y algo 1110,., pr11fuu1lu o¡uc la n.ltura de ª'\ucl, 1111•go :-e ¡1011e 1·1 cnna,to en el 1ovo, ~o llena i:1-.t.'l 1a mita•I 1·on tkrrn, ): se h:we pasar l'l .. n.rmieulo Je} COSt.'\dO abierto pllr dPhajo de la Yarilh, nt.h1dosele la utra 1mnfa como á una pulgada ma~ arriba del horrle 1lcl c:urn..,.to .\ un po-.lt; dt! 3 ú t f'iés de lai·go r¡uucscaráenposicíott \crli~"ª (r.); seeclm un poco <le uerr:i al>onndn por eucimn c1uc se nprdaril un tanto y ,..e 1·ccorl11 <•l sarmiento, dcj:'111dc1le solo dos y•·11H1s. l:n el olorio ó primavera si1t111entc se recort1m los brotes, i;c quita la iiel'J'a t1l con for- no del cc.,to, se !<.cpnra el "armiculo de l;i cepa madro y se pDflr:~ tra11'iport..-i.rlt! ú !SU dc-.;tino, ...,. nhl debo plant,1r,f'lc ;.i. 1 '2 pié ma!-i de· pro1'11ndi<la<l y tapurscle con tierra híen abonada. (Fi,r¡. 11) Los <-nrmientn.; crt'<'<~rún r:1pidamenll', porque "11>- raic1;s no µm.:dcn 'ittfrir c1,, nin,.!11na ma11Pr.1 :-;iguic11tl11 esto mélo<l n y c:s frecncutc que rcp11rlu11 In ,-,·nt.:1ja rlo dar fruta al a1io si¡;uieut•' d1· s11 pl .mrin. li) PrJr medio de fo ( oilfl'ltirrt á ,\1119ron E"t" mn111 rn <l1• propa~¡IJ· In Yid solo liP11e ln;.{•11' cu l.1s C"J'ª" ele u,.:pald..-ro-;, y se lle- v:1 ;, cabo, gnian1lu un .... urmien111 Lue110 pu1· ••11 1·e 11nn nta•:ctu cun 1111 n¡;11j,.ro en el f.iudu 1¡11~ "'' nsPgi1r.1 en 1111 P'J"l•· dd é"fll\lrlPro {F1;r. l'!). ~· "t' mantiene húmeda In l1t•1•rn <l11r::111t.1• d \ernuu, e1·ha raí?. PI sarm_ii:uto mu~ pro11tu: • ,,.. y p 1rn facthLarlc m '" c"to úhiru•1 ¡mcdc hucc1·;.1.• unn in·'& i } ci ~iun 011 el Mu·mi••ntll cerrr,, • <le 1111 1w<l11, cn1<a ncltnndo In ~ ul,cl'l11rn l '"r tn•·1l in rle w1a ~ i CUlillj }a pm•11• l11·ri1Ja, (!UC l~S _(... , ....-"""--.,"'") dL· rl1nulo se form1111 la:; r•lÍ' 'fl· 1.. ces, <Jnodn ma;1 c::<puesla il lt\ R<'<'inn de la tierra y aJn<la ú In fbl'mnl'ion du la:- rntecs. En el fuudu de 1:1 mucct.-i. se poudr,'1n pe11111.:iio:s lic~tos y :sobre Ch- D~ AOHJCCLTl ll t- to>< .ti ('OJJtoruo tld :1;;11j;:1··-' u·apos <1° l:rna; c.,;(o:s rclic11"n In li11111l.'dad, ¡,, que co11~1·ibuy1.: ú que In:. ¡il.111tus • rie11 r.1iz r,1¡wlnrnc111c. Cuanclo 011 ul oto1io maduren l:i,.; uvns se sppar:i el snrmi<i11lo ele la C'l'pa mntl1·c, a.bnjo mbmo rlt:l fondo <lo In rutH:utu, de,..nt.inclo t'L o:-.ta pnrn trasplantar In ¡11111ta nne,·a. 7) 1ngutando Au 111ue el ingi:rto ·11 l:t \ itl no r1;spo11de 1m general rnnto pro\ cr h l como en los i11·boles f1•nL;1 le,, pol'•J lll' ,.,.. i m pu si lile olJtcner en :1 ó 4 aiio:s plnnlas que 1l1:n fruta ingert;1d,1:s de IJ1·11tc; ltlll'\'O:s, como sucede con h Yid, se pod1·i•l 1ecomc111lar, iiorq tlt! il lo:s <los aii o:- :-;e v 11che :\ ''onseguir fruta y priiwipalruenk~ si s1• 1ir•ne cepa" rmc' ª"'• ~ªºª" y r':'bu,,ta", .1 las que :-e qui('l't! ha<'1·r produ1.:11• n11eYns clases 1h' 11vn, :o.in te111.:1· r111e s111'.1r la-; cc¡m:s Yií'ja!-; tambicu ,,;irvc 1•-;te ffil;hHlo pnra conocer p1•011to ln fruta 1lu la 11la11ta ingPr1ad:t u pura tra-.la11.11· ""pe..:H•i; rle UY;I,.; 1Jdica1]u,., :'L Otr:Js mas ÍllCl'le-; y d11rndcrn,¡ conw In;; nnrlc tUIJl•t·icnnns l't<'. Sulirc el lil'm¡oo ''ll •¡ltC Jchc cfect1111r.. e el iu• erto <le In vid 1·011 lmcn •':dto, m;.i ten vurins opiniones Schnms ll•'•>nseja cu su ~Cnllivo d1• l:~ \'Ítl en H1111¡:ri1t• 1¡11c :so e~Jl"t'•' hn,;i.t 11uu 1-i-. y<>mas t•·n~1111 do.,, hojn-., ,. 1¡u..: los bro•••s mid~111 1 ó 2 pnl¡:rn<la;; de l·in~niturl Le1101r opina Pll ,;n eo;;1·dcntc ohr:1 solir1? el cul1 h n dt.l la vid • Trait,. dr• ln c11lli•r1• de la ri9n1?• 1 <Jllc la lll •j " r éprw:i p;1rn Pi ing1•1'io /Jrrj11 de cierra 1•s aquella 1;11 qur• la ...;¡1,¡a "C lmlln en 1'ír<'11l1u·iuu, y p111·11 ul ingf'l'lo ,qoún• la ticrrn el licmpu' de In ricnlt-. La rnayol'i11 e . . tii d1• neucrclo Nm 1() qul'.l dice sohrc ..¡ ing<'rlo b<~io tle tit.•rr1.1, .i lu 1¡uc tc11311 r¡110 somclurmc poi' 1111bérm1>]0 prol.ndn Y:\l'ios l!11s11yo~ CjlH' prad1r¡11é. Lo<; sn•·miP11•os in~-:rtados cla-.p '"" d•· C"a ép• •fa crec1•11, es cÍCl'IO, pi>ro tos L!'oLO:rlel prí1um· aiio 1<olo alcanzan u medir do" ó tl'l.::s piós de l:w~o, y s1: con<;cr,nn débiles: rui1_•111rns <¡ne In" iu.,crllHlo'> Pn el mi.::" <ll' Se1i1'mbrc, pr1)1lucc11 surmit.:utos hu::.ln dn dit•z o docu pie-.. Ef1:ct.11itnd•ise el in;.rPrto mas tnr<l<.', <lel•l' l1'11er>;e <·11idnd 1, que ,.¡ '(1::,uig-n 1¡1w "º "ª :L rolcwai• no sea altoµ;1<lo con )ns s1J!;f:1ncias acuosa.;; llllC despide la Yicl al !'l'r 1•ortadu. S•.: pueuc prccuY1~t· esto, hac·ieudo al¡.;n11ns 1•c1¡11ciin-; in,iciom•s t:u lu corteza del tronco de 1n Yirl Pn •1111! <-e vn á i11g1•r ltr. Ln Plec<'ion v tratamiento rle fo,., \':\.;tigo,., r¡ue !'>C vn.ri ú ingurtnr tl1•lll' hacm·sc con prec11u,..1011. T<ime"c s:wmit•ntos ~olo de r1•p:1.; que :;e li;1yn11 distin;.:-nido por !;ll fr1:uudidaJ y nun de P<;tn.., las pnl'les mm; sanas y r¡uo li•ngan ma:s vetnu'i n~1·upudos. Ln yemn mas bL1j11, u:; 'di:<'i1', la mus pró"Xiina ¡\ h cepa 111ndre f!s h mn-. ini.er\·il1le; :mccdieudo lo contr.1rio con l:l 2 o:i lrnsln la 8 <11 puctlc, ¡rne:::, -;acarse do enh·e c!"(a,,, dos ó ti•es Y..l.sb;rns buenos. Si ~e les •:orta nnte" dül iuvicrno, lo 1¡uc es rl!comcndnLle, cli!Lc11 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �2!'>2 ser dcpn-<itados <~JI nrena 011 un sM:mo ¡) al dcs1;111Jio:1•tu en uu ::iitio Vcmiladn v sornhrio, pura que 11u sufrn11 dl: tus lwhida'. Yúsln 0 o'! c¡uc :-.o liu~an sera1lo dcmn~indo rlc:b•'n po110:1·sc cu remojo dur1111te alguuo,;,¡ din-; a11t.t•:, de ser i11:;c1•tado«; y >'i por PI r.ontrario "º notn. i111e ticu..:iu ruucha :-.úhin. :-e les dejnr:1 <oecnr un tnntu. Hay vuria,; 11i:u1crns de ingertar. En l:t \'id lmce sobrtJ ó lmju de la tic1·r:i; el último tle e"tº" dos U'<Os C'! muy geucl'U1 en ll ungrin, rlondu se in gcrta lu Yid en gr;mde c'rnln. P1•ocedc11 uhi de In mu11c1\t !'Í!!11icn1t:i: En la pri'llflYCM tnn temprano como lo permite el lrnPn tiPrnpo, r¡11irnn In tierra al contorno do lit vid en <Jllt~ -;e ,.-11 ti i11gcrtur, y des¡mes ele hahurlc di>.spojndo de las rnicc~ pcquc1i,1..¡ lo 1·ortan con un l'erruclrn ú una;¡ 3 pnl~udu-, 11111.... nrr ib:\ del punto 1ln11d~· -;e di' ídcn Iris r;Ü<:t!s, do manera 1p1l' la purlc c11 11111· "U lllf.\"cl't:i vie1rn :i '/11ccl:H' :'l nwdio piú lmjiJ la supcrfic·ic dt• snolo. 11:1 1•n1·tn Ú'\r.1·1·0 riel scrrud10 "e nllnna rom 11n r 1wlnllo bien nlilndu, tr1tl:u1do dP 110 lu~rir la <'Ot•leza; ::1r CQ!Ol'::I luc~o ul cuchillo on 1·1 mc>dio y se le gu ipen srn1vo111c11lo !'Otl 1111 martillo de mndu1•1t ú orro i11"il1·u111cuto µura ohr,.nrn· 1m11 lirndirl111•11 lisn 1111u mido. mas ó menos 11nn :'t 1ma •Í 1ncdin p11lg11du de lu1·c:o. P:U'.1 1¡11P la C•'Pfl n11 SlA'll rasgitudosc es lrnc~no tajarl.1 t•n la parlo 1ionclc concluye la lwndíchn·a fl!(. 1:1 a ; -<olo r¡uu alg11n n111lu en la 111i,..11111 C•~pa lt.q.ca lllnere,...11•i11 e"la medirla. Co11sl.!911id•J el ingorl" v11i•hc,c: ii •111it11r la ÍtlJn pu "\ 110 imr('dír la circ11lnrio11 d e lu 5,1 !,i,1. s .. gun sea el :,rranclor dl'I lron"o l""'<li-n i l!)l.!rtn1·:;e uno,', do' n\ ...1.1go1s; l'SLO;., dt'lw11 Lencr uo:; vcmn-. -.,111111, f11Pro'\ do! la lte111iid11rn una de lu ... cu.1le-; e;:; tnrú en co11t.t<'IO r.on In cepa. Uuo d..: lo:; t·"11·e11H.Js del 'á"lag.i :<n r1'1'1Wta r·n f111·11111 ele en iin la u to cuino eIJlre cu la lie r1tiid111•;1. S1! cícd11u C'<lO po11ie111lo al filo cl1·l r.uchillo nl¡;111111s linea" dPh.1jo ,¡,. In ycm.\ y .hat'ic\11dolc dos corles p.1r.1 <¡i1•• to1nt~ l.1 forrnn '11> ruiin ( J, ). P 11·a l'\'Írtll' IJHC s1: dalii• r.I t11út:\110 1 delio• liac ¡; 1·-; ~ PI 1:ol'lc al ..;1:-.go. Si 111 r1111a es do: l 1 :! p11l:::ul11 1h: lnr;{o, la hcwli- tlnrn mcuirú 2 pulgnd11o.;. C11nrnl1J L"<lé · p1·1~rarado 1•1 tr1111eo y ,,¡ v.i~tn¡rn 1'1 in6 ~<H'l.11· ~e! [!' rolnr·ará 1:slc tic 111anr!1'a l]IHl se w ' W Sil UliHll'!l li"(C Pll 1·11111111·10 cou lu del ll'llll<'O. Fi¡;. 1-!. E:> i11iiifl"l't•1JI C .'l"C su-; Jl.ll'I O>< ""lOl'lOl'CS 110 !lsl1•11 11nid.1-< 1 lo •JllC UllJ>Ol'll\ tls '{110 'e ( Fi!J. 18, (11.) Vi:J. 1 t.J'O•fllCll la-< nlbur:i.s; po1·rpw c1tas sun la,, c¡uc cootrilm,:;eu :11 dnsal'l'l)llo tic lus yema,; y broto~; cu.ul!IO el \'IÍslo.30 ocupe su po:,ici<JU clchidu !'•.! s:rn.1 In c111ia fit1. 1 Ja. con p1·l.!c1mcion, l:\j);\n1lose In hendi- d11r;1 c:on !,rea et.e. y sn hnro d vcnrlnje. Hci~ilo ~~to !>C v11i:lv<1 t\ 1a1•nr ni ag11jrro 4ue :>e prácticü al contorno rl1•I tro11~0. Es conveuieute rodear la ¡1aru: i11g1'rluda con un pmludo de u1·cil :\ si t!l :,Uelo e,; arenisco, y "'i In tierra es po-.ild.1 dcuc amontouilr-;cle y ap1·utn1·lu !Justa l.i ~·ema superior. Dc::;pucs d e ha1~erse lo inclicnrlo y h,,_ her nilanado el !;uclo dcht..: -<olo 'JllPdnr una yema Yisibll.! v 110 dcj ll'ia de ser conveniente tapar Ú.• C"ll\ COO tit:l'l'I\ suel(il ó arena, para cvitnr t¡uc ,.e sc•rue. Conduidn e!:la operucion :;e cl·n u 1111 postecito al costado pnrn i11dicacion del sitio en que se: hn hecho el iu;;crlu. Si se tiene ln intc11cion de ingm·U\r m11l'hns vides de c-<tu rna11cr.1, C'S llhlJ<>r que se o~upcn \·iwi11::. irnliYiduo-. µarn ol trnhajo a'-i "P ncde1•a -'-11 mard1n. Se prcµar.1 unn canrid:vl dn v1·1,.,1ngo,, 1¡11c 'O.: <li'i. :i uu oiifo ú tener. Prir1cip1;1 uno do lo,¡ tralinjadorcs ú cav;u· [;1 tiurrn nl c .. uror110 de la primc1· vid, 11· 411it.1 !orla>. ln.s ¡l('r\uciitts 1·ai ces lJ ne teugau l.Ht"'la á p11Lg11r bnjo la supcl'ficíc do la ti1•rra y pa-;n á la seg'1111dn y lerc1·ra clt.:. li11c1eudn la misma open~cion. Un ,.,cgundu indindno lo sigue, 1•1 1¡u0 ro1•t11 lu c1·1m ú uuas 4 o 6 pulg:i.cla;., do prof'11ndirlml, allana el cort"', y pracura l;1 h1!1HI id 11ru.; llega nliora el lll 1'110 a oh•;1 perso11n r111i1•n pone la cui'ia y culoca los Yú'<t:\~i>:,; I!! cuarto <>stá enctirgado ele aDrurnr lo-< sarmientos, llenando el ínso cou tii:rra y a1Jret:1nrlol.1 un poro, de modo 1p11: :o.ulo una ~·ema se:i vi,ible. la •]H•! tlcbe tapnr-.e con aren:i. Est:l PS In p111•ro ffill!i dclic<tda del trabajo, puesto •rnc ... ¡ "º !;aca :'t alguno de los vústngos dlll --itio <JUC debe o•.:upar, 'SI.! cchu :i pur1h:r todo lo hecho. Rcp:irti~11do-;c lo.s lnhurc-> de l i n~··rto de esta m:inc-rll, "C p11cdc11 pr..:iparar cm un <lb c ieuros d•: vicies f>e~u11 un oLro rni:•odo, rpie osrú muy en u"" un Sto;.{.:rmnrk, H1111gr1:i. t~ llir1.1 1 se c•wta la Yid como ,..e Ita i1ulicnrlo rna.; arriba, ú unas l ó (i pul¡.rndu:- liajo In s11pr·rlki01 <le Ja tierra, :.e lit1cc 1111 u1<11j•!l'O t•n el mrclio dd tro11cu y se i:oluca cu éste e l ,·ústago, rC'd .. ndr~.111dule un 1a11to la punt:i. La ht•ridn en e l tronc•o, s1! tapa eou musgo, tiurra ó nrrilla; y :-e 1!0 110 cfafüu· la corteza v«rtle rh!I v,\¡o;r:i¡:(o; por esta razon se traturit. de que el g1·110so do e:ste set\ igual 111 del tnlnd1·u 1~011 1¡uo se hnga el a.gu,1oro. Al Cthtadv <lcl tronco es bueno l1f1C'C'd1! pcr1ue11u'S irwisiones para que por dl1ts corru la s1tVÍtL 4ue despida. Un tercer método, que ,.cgun el i:uns~·jero señor llronner º' muy 11-;ual 1:11 vari >s di~rir.to,., de Fr.111rin, se lk' n á cal.Ju la manera ,.,ignieme : Se bu~ca en In cepa el ,,itio clondc crecen los Yúsia;.w.; dt~ do,. a1io-. y "'ª p0tlu lo'S de un año, ha<"iéndole al sar1nic0Lo una gTict;i de 1 1¡ 2 pulgnrl1. I.neg • se toma el vá:Ha¡.;o que su ,·:1 l\. ing ... rtar y dc-,puc:; de hauerlo re cortado :l 1 1fl pul- ª" 0 ,.,1 ue Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DEPARTAMENTO DE AGRICCLTUR..\ ~~~~~~~~~~~~~~~~~ y en forma cie cuña, se 11: coloM en lu heudidnra ck mo'1o que Ja corteza de ambas vrirtes e,;ten en cuutacto; procediéndose ll bacor el Ycndnje. lfocho e.-;to se pri\ctica un fo!;O de un pió de profuudidud, se cava la lic1·ra en contorno de la cepa madre y ~e le dí~ vuelta, para. que la pt11·lc ingerladn vonga :i. quedar co ln ticrr·o. ú. In misma profundidad. Tupnndo l uego todo con tierra se apreta con el pié, se ara á un po~lccito y !'ie recort:i para qne solo dos yemas queden sobre la superficie. Durnnie el vor¡1no so atan los bl'Ofos, (que pronto se Y(!rá crecer cou lozn11i:i) al pos~e para que el vicnlo uo los dcs..tr.rya.. Procediéndose de esta manera y favorcci tlo JJOr tiempo seco y bueno, puedo cslnrso )!Cgui·o de obtener un result:\do favorable. Segun refiere el B~roo B:ibo eo su obPa .;;obre el ci1Hivo de la vid, pág. 214 2• edicion ~e 1872, encontró el Sr. Blanc de Ellenhe1m muy convcnicnlc c.:.tc mul.odo e.le iugc1·tal'; de 250 ccpai; solo perdió once. Hay otr:l manera de iugertar, qnc describe el SI'. Tucger, InsptJc(.or de los jurdines de la Córlc, en su «Manual pnrn el culth'o de ú!'uulcs írutales pá~-. 96, primer tomo, primcna pal'tc de In IJ1Lliotecn ilust1·adn dul Jtll•din<WO" y de que este libro tambien trata al final de la segunda parto. Consiste en lo siguiente: So hace en cada lado del \ástago muc-:cus en forma de ·cuiía c¡nc cor1·1rn ni sesgo, de modo r111e la pnrte cortada forme un trifmgnlo. De cada costado cit•l corte quednn dos yemas como ~e ve eu fig. 15. Se corla el i.J'onco horizontnlmcntc, se hace ln hendidura y f'O coloca de cadu. Indo un sarmiento, pnr·{l. que dos yemas ''engan á esFif¡. 15, tar sobre y do::; mas aba jo de la ptll'le ingcrtnda, fig. 15, a. luego so le rodea con ai·cilla y tierra lrncna, debiendo lapar-;e las dos yemas infcrior eis y una de las snperiore'S. Snrmicnlos ingcrlados de esta manera dan buen ro::<ultudo, porque la parte inferior del vásLa~o cr1u. pronto raices. Se puede tnmbion hncor el ingcr•to mns arriba en el tronco; en ese caso se mete el ci;lt•emo inferior del vástago en llll<\ botella ú en OLt•a vasija r.on tierra. Si se quict·e ingcriar sobr·e la tierra, puede hacerse segun cnsciia Noii;etlc, que es como sigue : Se hace la hendidura entre dos nudos en un lronco grue::;o de alguna planta de un aüo y se prepara el vástago ; á este s~ le da la forma de Ja hoia de un cuchillo y los dos est.remos co·n punta aguda, debiendo ser J1úcia el medio donde se halle la yema ma¡¡ grue:sa, donde lnmbien debe tener corteza ele ambos lados. guda de largo Se C•>loca luego el vástago en Ju hendidura de modo q ne l n corlc:zn de lo-; dos coslarlo~ csten en cunlacto; pnt•n podc1·sc dcct11:1r lfobuu s<>r el vústugo y la planta dc·I mismo grueso. El venii:lje so hace con jun'111i110.:; flexibles i't otrn c:u"'a pn.rn e¡ 110 sea. d11r;ihlt!. I<:n ll-ls Cf!l"Ca11las de P;1ris se vú c:on mucho. rrc1:uenl•l!l h:tcer nso de este método purn la 1wo¡1a~ncion de vides prccio"ns. Es fücil y du éxito scgu1•0 como se ha diclio. Prira in¡?ertar ron plantas nucvnis, !-le procede $\egno Scham d-0 ln mtlllCl'tl siguiente: Ct.:l'Ctl de Pnseua!>, cmr.ntlo los IJrotos 11ncvos mhlcu 1 ó 1 1 ¡2 pie do lurgo, se cxttmino. :;i los v;i~tnQo~ mns rue1•tes de In virl qne se va á mge1·tnr, licnen ln. elasticidad bMtnnte pnrn soportar l1l operncion. En cao;o afirmativo ,;e le despoja de los b1•otos débilc'> y de lus 3 ó 4 qne se dei:;lina al iugcrlo '>C col'tnn uno despues del olro jnstmncnlc hnjo la yl!ma del tercer miembro, contnnd11 do abajo, la vid so l'a-;ga con nn r,1w:,illo bien nfili1do hn.sta ln mitad del nudo <¡ua signe; nqni se venda y se introduce ,d vásc:igo eo ln ra!'\gadura; luego ;;e aprieta !'Ui\vemente la;: dos 1ia.rtes que so-.ticm::n el vú.'ltogo y se le alun con una hebrn do hilo. Hay <¡ue ob,:;ervnr qne se despoja á la cepn. 'en <¡1113 ;:e ing1.Jrla de lod1.1s 111:1 lwja.-; y yPmn-;, dejándole -;oJo In ycmu <le mas abajo y sQlo dos hojas, cslo se liaco pum no pri val'la de ln J'rucrilicn<'i11n p~lra él niio venidero en !'aso so fnstt»\<:e la opcmcion. R.ecicn cuando e l v;\«tngo emp1eco á brotnr v se ha.ya alejad•) el vendaje se puede (¡uitnr las clemú;: yemas. Al colocar el srirmienlo hay c¡ue tener cuida.do que lo-; bordes del nudo rnsi?ndo este11 en Jnlimo contacto con los de cslc. Al enarto ó c1uinto dia ya se podrA 110tar si la yemt\ se crin, por lo rp1c el sarmiento l'e hincha ddrnjo del vc11dnje; en c«te cuso !le elche nlnj~rlo pllr.1 quo no co1•Le. ~fas tarde so qmtn la mndera sccn ele In parle ingertnda, que en l:-1 vid es siempre mas que en lo!' árboles fru t:i le;:; v se unta con cera de úrbol pnra. qnc cír-atri1:e. Esta op<.'l'acion pucdl1 tarubien dejarse hasta el oloiio ó p1·ima· VC l'U. Durnntc el verano es bueno dnr de cuando en cunndo 11n vistn<;o á las plnnlas ingcrlada" y corregir donde haya nece:;idarl. Cnanrlo lo;:; br0tos tengan un pié de largo deben ser guiutlus y los de l:i ccp:t madre cortados. Lns uvas se dejan crecer si la cepa so dcsnrrolhl con loz:mia y vigor. A fines de Ago-;lo so rccorlan los broto<i mas largos pnra r1ue sazonen nnlos del invierno. El iugertr> segun el mélodo de F. C. Korn en Traben ccrcu del l.\fo~el, se p ructicn del modn siguiente: Si: 1·orl.a. In cepa con un scrrnr.llO en un sitio aparcnt<', es decir li.,o, como ú UIW>< X ó 1.2 puJg¡idas del !>nelo, se allana el c<1rlc y con Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLlºTIN J.IE:";Sll/\I. í!} rric/1 illo OQ COr(C CÓ1tCn ro {fig, 1(\) In IJt}ndiriurn (fig. 17). l l<Jcl1fl' e1<to ile c¡1111n In 1·orte1a ul vitstago C'll todo el fuir a de SUJ"mit>nto dt> rniz, puede wmnrso tumhic11 simplumento ostnr.ns. Cuando se ha coluca<lu l!1 \ Ílstn¡.ro en In nliel'lura J:u-g:o que or.upc el corle \ flg. 18 ). se fojn con hilo Je algodon, etc. y !'iC ta- So• l1l\- C(} A (fr'ig. 17) (Fig. lGJ pn la herirln con ccrn de itrlJol (ílg. lf<). E--tc trahajo c:e hncc ú p1·i111'ip1os de la primov•·ra. El v •ht11;:?e> solo rlcue tener 2 u a \'eJUa,; mn>' al'l'lha ch· la purtc í11g1;rlnd:1. Cuando c~omience11 ri brot111· y fo11g:111 \'U 3 Ó 4 pulgadas cJ1• ).\rga HJ fC cle .. pojn' clcl ma« débil, dej.u 1du r111e solo ~o ~ri1•n dol; El \c11daje ~e~ aleja p.1m 4ue no CC•rtu In l!urteza. Es li11trnlJ dejar to.1lll>1cn .t ó !) yemas \';t"l:tgo bajo tic1•rn. El Sr. Kui·n l'cíic:r~ que i11gerf• 1 rle e-.tn 11 1111cra un.l ''i1l Klc111b•·r~t>r -,olwe una K111'>cr Gu!e- del 0 rh•I l'ol Jf'ada 1¡ue tuvo un liroh: do rnns dC' !l pi•""• tld cuul con<.tiguicl 11vns de lm; mth esr¡11i itns. Cun<li•·ion prinripnl e:. el<'.;ir ,,,,,rn;Io" 'Íl?Ul'l•so-; ó mqor 1·stncn de ~t'pns de rto ... aüoos, que re:<ístnn nl uempo de· sec¡nín. en In Jll'imavc•1·n, nd<:'tnUS IJOSCfJl' bUPllns cucltillus de COl'lC CÓlll'a\u, Clt'. ~l<'. (') El S1• Koro rnvo la amnhilicind d1:. com1111 if't\rrnc sobre e-<tl· partic' lnr, lo sígni•·nt": '' Lu::; surmiu11to!> rl1>stinndos al in¡?:<'1.·t.o cf Pbr>n JH'l'\uu·ur«c y.1 .l finC's rlo A~osto y rl·~PO'-llnt' os a 11:.! pi,,: de profuu<l1dnd en el s11cl11, cu un ,.llÍ'> :.:omhrio. Ln opcracion riel ingcrto ~e hw·c lo nms turdiu po:sihlc, t·1rn11elu se cono:t.ca E-tos cuchillos 11c ln fábrica de .J. A· 11110 de Jos c.. tabl•·<":111icntos mn~ rro. nomhmd1 s é irnportnnfe< cfo :-;uJrng<'n, f!' \'1•11. rlcm 1tl ]'recio de 20 ::;iJbl·rgru81'l11·11 "" csn duclnd ú los liUininü; tn1 d 11utor 111 111i mo precio. • llenckcl~. (J.'1g. 18¡ c1ue los sarmiento:.: m1u_·l'trt n mo,·imiento de virl., A e"tos se le'( t¡uita las <'apa~ c:upcríorcc:, :-.l' hace lu he11didu1·q con el cuchillo de corte ~·6111;:\\ o Y "e co\,.cu el sar1111cnto do modo 'JUt' quwde cul,ierto ol corte. En rl niio 1868 oLmYo 1m resultado brillantP, bn~te ron 1l1'cir 'I"" en el m bmo niiu r o n--1 •¡?111 rl 1,.. fruras mncim'.'l'i del Precocc de :\Iali11grc. Eu este año (187:1) me ha succdi<lu Jo mhmo 1·011 uua rantírlnd con .. idcrablc de \'Ídc,.., (l>1·cpuró los --armicnLO-. :'1 fin•; " de A¡ro,,to i.: inger1c .\ medindos de O ·tubrc). ~ulo en una sola cepn, y C>iln fné lu que :-;C' ingertó liltinrn• no tuvo ~«ito. Pc1·0 basta de mérodos par:t PI in~erto. Toca ú la espPl'icn•·in. ens1·ñ••r 1·ual e:> mns upropiadu. Fuera d..J mt'l•11lo dcscl'ito por Scham, que se d ice est.ú. e11 practk:\ l.'n el clco;u·ito de Ju11fkit·1·he11, mo parei:1~ no hav olt·o o:ohrc el i11gc1·lo !:Ohrc la superticie ilc la ticrru, t:tl vez :t cn11sn de l res11h1do duelo"'º quu ofr1'1'C. Sin embargo nnda su . piPrd1• lin.1•it•11do el Pl!;'>"Y'?, fas cepus swmpre f"'<J,.,!t>n y :11 nno s1g11ic11le se puede voh·1·r :'t in~el'tar 1•11 ella,;. Al iugerlur c·••pa;; de un n1io se puede podar In vid ·~orno ::.e h:u·o gcnernlm1•nte, y valvar ft, i11go1•tur lo:> :>armi rn1o" rprn pn1•czcan mejor<'S. El creciruieuto e:.:11\ proulo rchuelto y l111•go se lii; ne la eleccion, de de ... truir ó nproYechnr los s11rmi1'ntos fructíferos. Al niio siglticnle ~1: pueda poner en el s11elo el t1·onco pl'incipal con los Y:\!!tagos ingcl'ludos, de lo que Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DEL DJ::PAftTAME~TO ¡;;e puede e~perar con ~egurid:1d un r.\pido <.:rer•imiento. Eo la mi-;1u:1 condidon so h.1111.1 el irt¡zcrlo del trunl·O, ,.i :;e iugcrla los vústagv' 'l"'' <:e lmn ••riudo ma, cer1•a del :;uclo y se leo; coloca cou la cc¡1n rnadl'c. ~nlJrL' d ingcrto léo"'~ •·n ln p1igina 51 do Ju • Guir, pai•a d Yiiin<.101• • con anotaciones d!'l Dr. Hlubcwk, lo siguiente: •Es Jl'lcil llevar í1 r.:1ho el ini?erto, el <:arm icuw in!!crt:1do dú frma ni prim·~r aiio, y del se~undo afio c.:11 adt!laute es muy lcr•nz, pncde recome11d111·:.c. pues, ha•;cr en In... 'i iías el ingcrlo en cepa' ordinnrin.; p;i:iro <1ue sean vigorosas." Luego en In ¡r:\gina 57, dic e> : " Segun sen In cnlid:ul d1>l ,·ástago, pnodo t.mcr el ingcllo ¡.mm i11tluc ndn sobrA el pl'oducto. ?lo" o !t:u:c cambiar ni !~l col0r ni la formn de llt uvn, pero si pm~dc coadyuvar fi ~11 fructificudun v acekrHr >.u 111adurez. A«i, por cjom¡ilo, mas fcrnz el Cba<;--dm; ~ol.rc el Enrragcat ó Folla Blaochc ; subre otrns cepa,; ~e da In u,·n mos rala :f marl111·a c:on premntur;1. como lo hemo" cs1Jl'l'Í111e11tado no!<ntro<;. A doma<: <:omn'> UC upi11io1t t¡llll trO un, <;ido bn!-it:rnfeme11te ci;.lmliaclu el efeclo del iugerto y <JllU <:e vucclc couscguir otros rucjorulllicato::>." c..: Calendario agrícola para el mes de Julio. GA:SADt;RI.\, T.o::. lruhajos 11uo debe prn•·ticar el ganaderu cu este mes '-Oll : GA-.:Ano C,\llALL.\R. Nn.d1t li'nem os que ngrt:g:ir 11 lo r¡uc l1e11ws apu11lado pam 01 mi:;; nnr1,rio1', limi1úrulosc el gnnndr:ro ii con"erYAT' ln'i n1:111ndn::; juntas, recogiétul olas despll <').; do unn lh1,in y aco!iurnttdo la" ye~11.1.:; y porrnnca<; que en1p1ewn 11 separar~!!; romo tnm bien d<'l1c tcncr,;c cuidado con los p:1drillos es1r:dio.:; •111e suelen 'e11i1· d•! otras h~wi<'nrl:i.s h rortnr pu n!as tic ru11111Hla-<, llevúr11lolas fnora de In quel'cn· CÍ:L y dispersandola;;. VACUNO. A lo indicado pnrn el mes pnsado solo que el gunu<lcr o debe dgilar sn µ"ntlndo, partirnnlnl'mcntc durante los temporales de Yienlo y _lluvia par:1 qun 110 se c1..... parrnmen, y ,., d gan!ldo c-.tú cu cstarl<1 dv epirlnmin, c!f'lu· l't•correrse el ca111p11 lCJd<•s I<>:; dins y snrnro.;c los <"lll..'rns do los uuimales que ;.;u muerioron. 6 qnc 1.~,; tuuclo cu.idos "C \ iO!lt' <¡ne no so l1<va11!nr1\n mas, 11or1¡11c estos, si ~e dPjnn Nin la e~pcP:1nzn 1lc 11uc se levantar.'tn , !'c1lo se con«igne 1p10 el cuero se cstropP.o y se pele por los e-<fuerzos que el an11nal hace para levantarse. ng1·egn1'1'mns DI AGftlCULTC.:IU LA'o;,\R. Muclio cuidarlo roquicrt!n las majnrlns en c-,te me..:. El pastor tiene <¡ne cstutliar el medio de evitar que se enl>UCIC'D ln'S ovcj,ts con d h:u·ro de los corrales, tiu11c r¡uc buscar el mejor paraje 1lura11ta l:is 11ocltcs <le hchula si lo.:; wu.iadu"' ·~--­ ti111 en paricio11, y.,.¡ ú cun:;a del rnul c:;tn1lo d~ lo:; corrnl<"s In<; <luja nf'ucrn, JH"•}c:i..:n mncha vijil:uu~h, no sea que vcugn durante hL nor.hc nn:\ tor.n •~nl'I de \'io11to y a~ua. que le 1~:\ll"t! nn dcsp:1rr.1mo.• ('Orno tamlm.:n dcber.·1 1encr mucho c1111l,ulo de los perro:,. dtuiinos que abuudan en cierto'< parajes, de lw1 .1.01-ros, q11e 111~c11!'!ihlome11te de-,1r11vc11 lLUU. inmensa cuutidn<l d0 l\Orderilln~ <lurautc el año, co11t1•11 cnyo mnl rcromt'.'nrlnriu.mos ni gnna1lcro <¡U•~ esterminc lns Yi?-<'a<'l1t'r:l« di' s11 1;am· po, que son l.ts ¡.rnnrirlns de estos llncnii~us; y por i11lim11, d e los nor.hcro~, 11uc it causa de uuc-<tra desenfre11nda liucrtad se \ Ull liai:ÍC11tJO CUdtt tlia lll:tS tPmilile"; pnr<t uslo'I lnmLicn d·:IJ,.rinmus t'<·c~omcndar un rm:dio du e-<le1·mi11arloi; pcwo. . . . . Hasta el 15 lle este mes sigue b sic111l.r11 dt: In.:; haLn... , :di.ir 1ja-- y ulht•rjillns eu lo-. p1·edin-., p1ws "eml.r:mdo 111ns lnr· de e-<t:m e"pn•:st.us tl :uinblar ... e. Signi.l en 10do d mes la si..:mtwn c!11I trigo y ccnl1•110 de vc1•11110, como tarnhien l 1 rle In •:nl.1.n de vcru11u, en d mudo inilll'ndu en el mes 11ulcl'iu1• l'Otl ínn solo Ju dift?rc11rin d•! que en c11unl•J mas lar.Je su sil'mhrn mas cspe-.o se dehc lut•:erlo, pnt's la<: plantas no tienen tanto 1k·111 1•0 parn macollar romo <.embrrando t•~mpr 1110. )),•sptws d··I 15 rlPI me-. emr•ic7..1, In >.Íc111h1·a de 11'1 1·cb 1d.1. Hahiúndo-<c, rl.ulo la s.~;.n111tla reja ( la c1·uzada ,1 par:-i ·~ ... t.'\ sin11cn1c e11 el me'< l'ª"'l'lo, :l Ja 1n 1)r)r prof1111ili<l11d po,;il1lc l ü ó 10 pulg:ulus) s1• p:t-.nn n.1 pt·inl'i¡tin rlc cs(IJ In.., grn11.1!i al tl•rrc1·0. tr;1 t:'llldn d1• d1·s11wn111nr lt>S "111'1'0!' Ir• mdor p11,.ihl,., d e ... lruy•·nrlo it Jn "''" las mal.•1ns <¡11e hn.van hrotnclo. lnllll'Uiatam·•1 1! :1111..s rle "ernbi-ar In rcbad11 :;e !'ª'ª el rorlillo, "'e d:\ 1:\ 1'11 ama 1·cj11 ú 1111a pruí1111<li<latl rp11! no c:-rcd t de 3 pu!~nda..:, y "º ,,j1•111bru la o.:clrnda ••n :;cgu1dn ni vuelo sobre el sur..:u c..,c:th1·o1lnpúndolns 1·011 g1•11rlu.., lh•i111111-,. l.\Icjur pe; si11 embargo :-l'tnl1rar la rcl•n•la -;11h1·0 e l l<'l'l"t!llO rodillnrlo, 111p:111c!oln por m111lio d"I <'11l11v·1dor .'1 una ¡irofnrrdirlarl •le 2 ha-.ta 2 1 ¡~ 11ul~adas y :11"111 e-' mi'>jnr srrnLrarla en fi111:; I'"" 11wrl10 rlo In "·ml1r11dera como lo ltl'mos 1le'-• ri10 c11a11d'1 tr 1túhamos •l e la ..:i1·111Lra d1·l t1·1;? • t:ll filn,.., IÍ In-; CU:lle" SI,' du. llU:l c(j._ Ull\.'.Í 1 d<: {) I~ 10 ¡mlgadn<.; nnu d1· lu ol t'll, y c11:111cl1J lu r()lt:1rl:i 11:1 111•.!!arl" 1'1 111111 nl111rn rlr• l .;, 5 p11l~mrl:\« 1 SI) l:\ fl.I' l!'PI" ~' U[lílrt':\ lit l llJi<;100 mod11 <¡111· ..i trigo. ~· ·rulwautlo In cc•t.,11Lt r.n eo:•e me", nun li•_·ll·: ~clll)'O de 111.11 ollnr m111•ho y por c..:o i;e1:. arroba':; por cundra de c11111t•nto "º Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 0 �BOT.ET I N NF.N!!UAL es s11fidc11te, pero debe tumar:-c cu cni'nln In c;lu:;e del terreno y el cstndo del culti\'o cu •¡uc se l!nc11c11irc. Scmbronclo en filas lublnn de 3 :\ :1 v 1 2 arrol"'" por u11:1drn. • A 1 tri;.ro, r:enteno y rol za de irn icrno, ~emlir.ulos :\ fines d1! ..\.IJril ó print:ipio:; de M'.1 yo, habiéndolus c1u·pid? en el 111\!S antcrwr, :!U les aporctt a lino,; de este me.-. con el arado 11porc;udor, l con dos orejcrt1~) pnra fornontnr d macollo de las pbntas. I>chc ~nlrar el :wado aporc:ldor segun y ronformc el crecimiento di! las planta:; a ~ 1) :J pul¡.rnclas el1• profuudidad. Eu los tri~n IPs, culzalc:; y cunteuo de im iurno 1<1•xnlwados á vuelo, !'u les 1n1'<a nhorll ú los primeros el rurlillo tambicn para fonll'nlur el macollo, y U. tocio:; en ca"o de 11111su·arsc dern:1sindo c"peso. se les pus:111 las gnidas con dwnte de fierro b1eno atilnrl.1-. pnl'a vokarlo,., Smnhranelo tri~o de ver;1no du,.pue"S de mni7. "'.! -.icmbra ul p1•incipio de \!St\! me,,, dcs(IU C!s de haber ar'ado cu el anterior las ra!>ll'ojc1·us del mi .. mo wn solnmcuto unu vez ú una p1·ofumliund ele '1 ó 5 pulgutlns. D,·!;pues so deja el terrC'n1) ln1aclo por unas Ir•'"' ó <'Uatro ~P.nHt.nas para que sti i-ie11t c11 b ien los surco", v nntes d e '-Clllhr.ir~ c d 1rigo se pas.1 :il lcrreJJo un rodillo pcsad11 pnra e\ itnr 1p1c lo'> sn,.co-. c¡nedcu huc•:os; en "'!guid11 se siembra el t1·igo y se enlie rP1\ pur medio del rnltiv1\tl11r, puh·erir.nndo lus ..,urcos dd mismo, por 111edio d..: raht1·a~ liviamli el e elieutos rlP. madera. S1érnbr;tse en esto mes tambicn el nlpistu (Phaluris canaric•nsi..:) y d.:be pl'L'p:war..:c el tcr·rcuo ·un auticipa•;iou tld mi ~ mo modo que -.1 '-C •¡ui-.i1:1·a !';Cmlirnr ulfnlfa ó cuLi:a Cinéo 111·1·o lias 1lc! cimi1•nk o;;r:r;i.11 sufiri<-mcs pnru "'cmhrar unn. <'ll:tch·a ruadr:tria ú vul'lc-., v como la simJ1•111e: dd :ilpi.,.tc es mny "ti na, tan 'iOlo dt'h1: c:uhrir"O muy lijcramcuw. Su da Íl fine" d1: c,;tu mes la tcrce1·n rcj11 ú lo"l p'edío,.; qm: "º plantarún con p;1pa-; en el n:nirlcro ;i In ma,·ur pl'Ofnndidntl po"iblc. pues p:wa 1•011';..c;rnir bm·na..; •!(1"ct.:ha-. d•J papn-., r·~ 111enc-.t1•r <¡ne el ,,11.,ln "en suelto tl rnn\·111· prof11ndid;1d. Al fin rie e'<te mes se ~ia la itlt11na reja :'L lt1-; predios que se• sl'mhrurúo con alfalfa, J.lltes al pnrwipio dd mes \'C11icle1·0 ya p111;1\e .scrnbl'ursc la ulfalfa de lu priU111Ycra. HonT1cu1.TUR '· f,t'.'Jlffllbrc.~. - Si~ue In "icmbra de las allicr;as hnh:1s y rhid1ar11s en ltb ca11h:1w" de la h n1•r1:i. lr:ul"\plüntnu"c tlu la-< al1111'11.:i~a..:, la• lcch •;.>a><, d colillr11• Y ln ,.,,¡ de ¡wiu1a.\·l·r;1. El 1111.:jul' plnntio de celwlln put·H n1bu1.u se luwc Pn este mos, d .. almiu~i¡.w,; pue..,Lo:; 1·11 Ahril y M<1yo. La 1¡ ue cfob·· sp1•\•ir 1':1r.1 ... jmiirnte di.• Ju cnl11!za, so •!<•I ira 1:1 mlticn en este ¡)l'upio 111ci: .. n Oerra l.icn prcpa1·ada 11 mucha \¡¡ra de dÍSl:lllCi:t llfl:l. de la Otra. Se voltean en este ml!>i lo,; repollos, arl"n,,tl·:mdo las plan1a..:, de modo que siempre queden prcndicln~, nunquc tcndidns en el sudo co11 una C• do:; rmcc<:; de e-.to. mnncra u~ua11ta11 ha,,la SC'tiemlwc v Or:tubrc, lÍcmpo 'lll!! IL~ StlCt•de ]u 1 Oi do pri111:1ve1•:1.- Si l:i pdmavero. í11cs1? muy r11\'nruhl~, húmeda V lwniKnn, llo 1l1•garú :~ co11sl'g11i1· el ohj!'to, pum; el enlo1· .Y la. lmmcd:1d hnr;'w q110 la planta semilla y pnr consiguieutc 11uc llO aguant.: d rc¡iollo. Este es el mejor mes pnr:i semhrnr el gorlmnzo y la lcn1t•j:1, pues no es f;\cil aun se hiele In. llor. Lo<; q·10 tengan i-itios resgum·dllUO':I contrn las helnilns pr>r edificios ó pare dOR, p11celcn aprovcd1a1· la parte de c-.Lus r¡uc miran al No1·tc, cavando ú u11 pió 1:1. tierra para lrnccr cu ella á su tiempo la -.icrnbra de p1>roto ... de cunrentA dias• ó frij oles pnra chn n~has . A fines do º"te m!'s elc bun h:1ccr.::c el lrnsplantc ele l:is plantas de tomate-. en par.'lges gnard:idos 1lu las helada.... Debe cs•·o~er!ic para d lraspln11tc un ditL tcm1lado sin mncho viento. Antes de io;o,car [iis pla11t:t:s de tomates del n\m(Lrigo, l'ió !{ase liicu y s:'tc1111st· con mucho rnidado, 111lroducic111lo el r.urbiill) en1rc mala v matu v r,(u·•nsP la ucrra en fo1·111t\ d l! "pan de ·jnbon con la planta uu el mccl io, y ~e tra,.porca 'iÍll d"sgranur la licr1·¡1 :ti "itio clt:"! i nudo. 1l 1·bo(io;; .frutali•s. - ·Signe nun hnst.:1 mediados del me-; el lra..,plnnte de los :1rholc,.¡ lrutnlos. Púdnnsp Iris olivares y l:unliicu pueden hnrcirs•• i1tnn1io'> en 1·llos, l.ltulO de rniz como dri 1;:-tar:1.-l;..:-ual111cntc el•' úlaml),., s:1111•m. v memb1·1llo-; en torreno de rC'gadío ó que 3uurdun mucho. hnmed.1el. ¡.;,..te e~ el me~ upropóslto pnrn pl11nl¡u· c11 n.lmcLCig1J lus 1~nrozo~ de duraznos y ul tiu del ml's 011·0 tanto e1.~ lo,; d:linascos, cit'uelas, g11in<la.s, rurczas y du1·n1nito, nsi como !:is pupilas de miununa y per.1s de torl:i c:lnsc. A Ja.... vil1as uoiblc'< (1n·a" de nw,u), !<O el '1 en este me .. 1111a cu, a. lo 1¡11•· "" un cs1•elcnte procede!', y 110 debe dc..;cniilnrlo 11uic11 pueda h111'1·rlo. A fiu•?s 1\cl m·~-- se po·lnn es1:1s p:1rras, lo n1nl gencrnlm1!11t1~ ~1' "jecma, n1)j11mlo trt's vemns al ,;qrrniPnlo (1ue se curta y crnntro 6 cinco 1'1 lo~ bruzos priucipttli:!!:i. Much11-< veces :;e oh-.crvn que 1:icrlns s;trrnieulo:; se tlhti11g11en poi· su rolrn,.,11•1, siendo al pnrOC•!r lo" mt>jorcs ele h •'A· J>:I, mns es menester que el porl:irlu1· no :-;e euga1ie, pues ;\I contrario sc.n pcrj11di1:i11lo.., tt.I fruto y !1 In l'lant;i, so1.i dutpu11f!-<, c¡ue c¡un ahsornm la "ª''Hl q ue vi\'iHca la planta y dcjun ::>in uutl'irnic11to i1 las dem;\s; no dan fruto y pri\n11 rlo q11u lo den los :mrmientos que <l1•hon darla. De lns pod:\s i-1\rnns1~ sarmientos pnra plantio del aiio vuniriero y para :\Sfl~urar que a,.mrran. ~e t!núerrn.n on un:L :.:augita y ~e colocan de un l:ido y do 'l''º Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �l)EL DEPARTAMENTO DE d~lu zunc•ita, mecho pié distanlci;, en sitio <lon~e "c·1 Í:l••il :wudirlc con agua durauté el verano. otro f"LORLCULTURA 1 ÁRDOLt;S o~: Y ARBUSTOS AOOR.'0, Si~ue liast n m i>dindos ,J!:!l mes el ta·nsplautc de 101ln o:la-;e d~'. urbol y orliu•>IO l1111lo de adonw .como lorcst.1l1!!S .Y todo }o que h c:no-; 1lieho on cstu sccc1on, en el 111C1s :u1lcl'iur os nplicnhle en est•~ tnmbicn. Informe anual SOURE LOS 'IR,.D.\JOS DLL n~: SU~'CARTO. Dl:PART,.Ml:"TO "GRIClil.Tl'RA Orp;u.n lza.<> ion. tiotuu.1 d c 1 n o ¡lurt.nnu•nto do Ai;t•loulturu. >' do 1u'> onoin.a.s en l u.s 11ro'"ln<• lu. s: T'ororann.s roc\n.n1a.das. - I.l. i.;stacl l Ht 1cu. . IIJ. Pu.bllca. c .lonos. - .IV. 01.. trlb1~oton de serui ll a.. . V. Lu brunzn., hOrtlo tltnru, <>tc . - v:r. Ga.n a d.,. rl • ~ . - V:lc. 'l. Sl<•l•· loult.u •n. - TCIT . Vl- nlon lt.ura. - x . lX. S<>rloult.1tr••· - .:\J: 11erla.- XI. :;;::uologlu. 1l¡;ri001a.- X.ll. Elx1>os.lolones. X.111. Dlt>liot coa.-X. .1 v. l\1useo. - x. V. S oo led cul Argeo.1'1na de lior1:1oul1:u~u. .Bu~nos Aires, ,Junio de 187S. Al Exmo. Sr. Mi11istru cld lnforior·. Lo'< lrab:1jo;, del Dep.1rl:1m•!ntO ele A griculrul'a dc-.•lt.' el ulúlll'> iuíorme anu:ll, cl••vnrio á V E., se li1iy1111 co11>S1gn:1dos en el p1•r111diro • E l El·o11u1ni:;1n, • corr ,•-;ponrlienw al scgunrlo s1•111c,,tl'e de 18i7 ,. 1in d pr1m1•r lomo ch•I Bulctin mcu,.ual de c«l:t Ulici na. Prc:scuwnclo ú V. E. ambas ¡111lilica · ci<Jnc,,, corno tengo 1•! honur ti1~ 11'\ 'C!rlo, dn cumplim1~·111.u el i11f1>¡1..;1'l'ilo al d t.!ber q 110 la Ley le impoue de iul<H'rllar al Ministro suhr1; la.. pl'incipalt.!.; tnrcu:s <.lt! esta r e,1al'tici•rn n .11·.ional al al11•it"C 111$ :-e»ioues rl1• H. C<m~r.•sn. l\lc pennitn ng-regar con C'i(O motivo 1tl;.;111rns iutlic:u:íunes 1•spt1c-iales 1 rflltl rnc· g1J ú V. E. so: sin a tomar en conside- rncion. l. m:r DEP 'RTA 'n:~To Atmt<.;U t.rlJR/\ y rn; LAS OrlC.1'11!\S l':N OnGA:>iJZ,\Clo.\' DL ACTUAL 1 .\-< Pmn1:-: 1...1A:;. Rl:SOK~111:; NECbS.\RIAS. Lo-; d1!f1)t'!o'> ilc org-.rnizacion 11110 den11nri1\ 1>11 mi i11rnrme auterior v 1¡ue :,,on la cans:1 dt• 1¡11e est•' Ocpart11mc11lo 110 puc•ln pr,·st11r mejor1~s su1·vi1;ios ni ¡1ais, :;u1J,_¡ .. te11 todn\'in. Tnntu cu In Oüciua Cenlral como en las sncnr-,nles e:,tableci<las en la~ Pro- AORICULTUR~A:..__ _ _ _ _ _ _ _ _ 257 __ vinr.in§ son indispcn~able!! !-!Ícr t.1s rcform .l .. ó reglu111rnws, '{UI! el 111 f1:ascr1~0 110 pulidc h•\ccr si11 In tnlc1•\'llll\!10n d1rl!•'lll ilcl Go!Jie1•1J1.J. Estos rufurmu'í, pt11•1m1c11lc uilmi11is1rntiv:is <'> de or¡.:anir.itcion, !ojos do exigii· er'?gndonc~ ni crn 1:i~, importnrún cconomias v mcJOr scr\'1c10. Dc"'nc luego, declaro una w~z mns á V . K, qne miontras no se ndo¡itu 11 n;.i. rcl>ulucíon dtJfiuit.iva ruspecto ~e l.as oflcin:is sucursales en Jm; Pronncrn-:, l•l Central no pod1·u tnmpoco ser IJicn udmiuislr:ldn. Lll principnl n!i~ion 1lcl. O'.·pnrmmcnlo con,.isto en n.dr¡111r1r conoc•1m11JnLos subru las condicion•·s ngricolns do iodo •!I (1•1·rilol'io de In Rcp11blica y nn _'-e!-tuidn ¡i11l>lic•ar o difundil' e~ol' r1mOl'ttnh!ílLO.; ro- coinend.mdo los mc.1ores -.istcmns de t·ultivos, v los mas apl'O}'iadus ú cadu luc.\lidl\d .• N.idu se logrit con la di,;l1:ilrncio11 ilc t;emill1ts de plnntns n11eH1..;, M el Dcpnrmm1•11to igno1·n PI rus11lt:ul o. q110 rlnt~ .. ~o •'s ¡111..,ihlH l.'\mroco •::u:onM·J~r. mod1hc~'1cionc>~ de nin~1111 genero, i,1 tnlta e l cono1:1mie11to de los uctualc:- .si.;lumas y dr. I éxito qttc cu11 ellos se obiw111~ . Son las Olil'111as sucursales en la-; Pr<>>im·iu:- (¡uicnc-. di;bcn 1·<;1111ir. esos datos para tr·1--rn1ürl11~ n la 01rccc1on Ccutrul. P<•ro "S' 1!< nntei•cdcntt•s nu so obl1c11c11 ni Jrneden oblt•n1·1·,,e tnmprwo. 11 nmple:trln c¡11~ rer.1he o\ escaso l>ttd do 111· 1·11H:uc11ln pe!<us fucrt ..s al mes y r¡uc no cuenta co n clcwcuto · 1hi 11111:,:una cl,1-.;c pura 1·•;.:01r c r la canqnuia d..: In P1·uvi111.'.Í"-, Yisita1· las plr111lu1·iouc-., 1.;xumi1111r Jn.., tiur1';h, c"t11lll11r el t!linm, cic. no pncdi.: dc-.;'111 In cnpitril trusmili.1·. informes dignos ch· tcnei·s•• en l'111mta. l nm· pcwn le tl'> rind o '-erv r rle otr:l. mnn•H'll los iuP~re->es de Jo,. 11~rt•:11ltor11,,, >'líl(> tic· 11c lll;.;nnos cunuci1111entos ,.¡ol1re C!St! 1·.nno. A V. E. lu co11,.,la •]Ut.l Lodos los aiio-., por 11nn 1«u:o11 ó por otra, lo'< Agc11lo.!'i dPI 1l •pnrtnmento de Agricull11ra, en la,; Provin1~1a<;, "ºº con Íl't'cuonuiu rccruplnzad<h, caa11rlo lo que c)\)h11 pro~urari.;1•. os ir formando h1Hnbres <:nrnpell•ntPs, iano >01· ~u ci1rncitl, ni meno<.; poi· su pr:\r.li1:11, o l¡ue solo ..,,~ logra dl',.pue;; du unos cuanto.,. állos de se1•vi1• e,;tos pllt!slO>', P ·ir J)..·cl'úlo du 11 de Dicicm\mJ último, f1wron 11r¡.;1111i,,adus lo" Comi~ic111>.:s d1• A~l'tenltur.1 1 l 11mig1•ncin11 y Ei>tuolistirn cu las l'1·ovi11ri::ts. Ln 11111ynr 1•n1·lo c\c las JICl'SIJflll>i U»mhr:vla-; :lCeptn.1·on el pues\•) h vlll'OSV 1¡ue el 1iobil'l'llO le" ··~)fl• lió· \1cro e"ns Comisiouos uu h,u1 1•od1do in1,;Ía ui·sc, por•1uc destlc t') priwer mo- 1 mPnto d1oca1·011 e;on lu folla de m1:dio:i de l.rah:ijo ó d1~ •lcciou. L:l.s ob>:ernwionp<; '}llC al r es¡113cto "C perrnili~ d inlm,crito l11~ ccr •• \ 1~. cu opurtumdad (1) hnn ve111rio d. sgr;w1nrln( 1) Cuando A() quierun con"nltnr los cl1wu&rtícul1>s, 1·tc. c•ilu1lu., 1111 1:11 pr11>c11te Tnf11r111;. y 'Iº" 1•on<Litu.n'n ~us .·l/U".t'Ull, Lu.iurú l111o<'llrlos en el lmlicc di! \lste primer tomv del ltlt'ntos Bultlí11 . Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �-- --------mente á sl'r justitirnrla<; pr11• llOLBT I N N &:l'SUAL l:i p1·/il'lii'.'n. Eut11lll'C:; propn"e al :-<'i'lr11· J\l inis1ro promonir In forma<'ion rl1J So<•i1;rlaries prot•·•'for~·s rln la A ;.!Tic11lt11ra é l11111igraC\ion en f'ada 1'1•ó\'Í1l"ia, ofrccié111lnlc-<, como ba"t:, los ci11c111·11w /"'~<!~ fucrlc$ <¡110 el Pre:,u¡mc"lo :w1i11lu, :;icm1;rc c¡uc el Gobieru<> vea! coutl'Íh11\·cse cou um\ :;uiuu m11~·or v c111111do me1ios ig11nl. Comunit·ucíonc-. postcriorc" recibida'> en e--tc Dcpn1·1.amcnlo de casi todos los Gobiernos lle Prrn Íll'~i11, pcr:-uadicro11 111 inft'lL"'•'rito .!e 1p1c cs:is n11loridnde" nr.<'ptabuu 1lichn irlcn Y. n~11~han rlispue'<la« :i. ncordnr In subv.. rtt!1on rndi1•nda, pC'ro no linbiúudo"e nprobarl•• J'Ol' \' E., lrn rlchido pen-;nr cm ott'.1 ·~orn :1ínnr wn cplt! me permlto proponer eu seguida. Uado el lte<'liu de 1¡11c la,. u•:tualc" Comisiones 110 prc,lan 11i puc1lc11 prcstur :-1·r\ i,.jos q 11c 1:0111 pL•n-;cu lu suurn 111vf'1•tidu en ella>; prll' In "º"ion y q110 el Pl';wio no h11 rlC' c;er r<•r•:wgnrlo r,1111 m;1s gno,;loc;, es nt'resnrio bns!";ll' l'i mPrlio rl1i utilizar del m1,jo1· m1lrlo posil,IP, lo'\ fonrlo" l¡ne el J>resnp111 1 lito ha 1lost10:vlo ú c~lu;; ramo,.; .uimi11isl1•11livu.;, E-.isl('ll en In H<'púltli<'n 1•11/nrr(' ComisifJJws dn l 11111igra<'ion, Agri1·11\tnra y E,fnrllsii<'a. UH 1!-;ta-.:, ~olu tlos ¡•restan l:lc1•vic.:io::; de im¡•o1·t,111cit1, pri11•·ipnlmcutc en el 1·nmo dr~ Inmigi·at'ion, i't "ªº'''': 111 rl1•I ílo-:11l'iO v 111 U.e C1irJoliii. Lns ot1•n-. 1lnr1i, i1wl11~r1 In c>'tablcr;i1l11 l.'11 la ri11rln1l dt> s,in1n-Fé, ... ¡ pro' C.!11 11 la énlorurion 11<: n n limir.'ldo 111111i1·1·u tic i11mig1·~111IC'", pucrlf'n ""r rcc111pln:1.atla-: t"on \'<'111aj:1 1'11 ""ª tarea por In" ;\l11nid¡iali1l111IP" """P •rti\-.1..:, ..,¡ i1 e:-.tns CO!'pornl'i11n1•.; se les Huto1·í.t 1 á l?a,tnr por r.ucnln <l•: h :'\nc.ou la" mi,,n1n< -.:11111n-.: 1¡111.: t!i..Ju s Cvmj,•ioucs In' ie1·11:11. En In-; do•'<' r.omi--in11c-< mcncionn1iai<, Ja Ntw111n ga,..ui .~1·i.~l'ie1tlO" pe~o.~ .Ji1ert11.• al me,... Con •J"'tos sci-.:r•ic11to"' ¡w-:os medios de trnsporil" son m,1<: cnro!' y rl i ficilP.s y las rli:.:t:rncins mnt'ho mnyorcs. E"'tos Im•pectores dcl>•:r:w :;er a¡;:r1c11ltores teóri•~os y prúc:tico" v te11drin 11 la. olo}i¡(acion de ri.:corr~r coi1stu11tcme11lc l:h Provincia~, ha1;icndo los c-<tudios y ob:;erv;1cio11c.s neeci,arias v llcrnuulo, l'n una pnlu bru, los dPIJerc" previ.,tos en "I Reglamento é Jn;;trucciones p·1r~c., 111"'· rectores de Agri1~11l111ra <¡110 c l"'inrmscr1to conrt!ccionó en Abril d~ 1875 ~ 1 ) ,. que basta ahora no ha podit!o p1111e1"-~ 011 prúclica, npi:!"n•' de todos lo>; C"fuer· zos hecho<> parn lograrlo. Pll'a :-er nombrado Inspector, podrit\ ex.igi1.... e í~ los ca11dirlntos, rp10 nc1·1..'rli1nse11 5'11 irlor cidnil ant" C'I Dcpart.'lme11 lo de A~ri"ultura, va :-ea la l'Xhibicion de diplomas pr(1re~ionnle:- 1\ 1·i11dicndo exámen ~n pn!..;cucia de una Couiiswn compue,.ta de persona.., compe1e11I·~"· No e:> nccesnritl dcmostrm·, Sl.!iior !\.l inistro, la convcnif'tu•in. <lo 1¡11.-. n111·strns Provincia" >.Pnn co11srr11it"m''ºt" 'j..:i1:irln"I poi· homlJ1·es eutendidos en los 1·;1111oi ngricol:\s, 1¡11,. no !lOlo est11di1;.'11 lns <'tH!s· t1ones con ello,; rclnriouado>i, :;iuo r¡11c trasmitan ú. lus nµ:1·1cullorcs, yn scu iu <liv1dn:1l o colccuv.i111uurr., 1w1· mc<lio 1lc conferencias pul.11ic·1h sobre 1c111os clNorminados, i11<>tr11ccio11cs r•op:H't':- dl• mtlClifit;ar 1·udi1•ulmentu las p1'.\t•li1•n!< t. sÍ-;t~ ­ m11" ntra-;ado« y rutinurios <¡ne hoy ~o ob-:er\•an. El Jn,pe•!tor de la Pr0Yi11ci11 <le R11e:nos Air<·-", rc1·or1·c1·ia la-; f1•c11111.:r.1,., Jtlll':t diri,zir las pL111t.1l'Ív11e" clr:: :\rboks •¡11<' en dh:< se h.icen, el de Tlwu111a11 y Catamarc 1, eusc11arin pr.t1•tíc.;1111c11t<1 •'•"rno :>e culfrvnn los E1w11l,ypLu ... 1an 11cc~,,nrt•J-! nlli para c<.1mltatir l.1..: fiuhrn... malt!!11:t,,; lodos yj;;itnrinn ramnÍ•!TI In" 1•0!011ias tlUll· do confL·ren1•i;1.. p•1lt!i•'a" en clhs; ~ proponrlrínn emre <•tra-.:, al D~par1u11H.:11ro, ron 1•011ocimi._.nto IJ•!rl't!•·lu de l:ts l0t'.t· liclatlcs 'f •le la-. C•J111li,.ionl!-. ""'fl!'•:inl<•-1 de cada una, !il.-. m1·tlirlns 1¡1111 d.:~Jl'll ntloplnrse 1·011trn In de-;tr11r.r.io11 1lc 11uc:; tros bosques ultandonndo" ho~· {t la Clltli1·ia irra1~ional 1le uno" 1·1w11to..; C"ploLH· "ºº putlrian lt1"l'"''lu1·..,., Je h H"J1t'ibli1•:1 en igu11I ul11111.:rn •le sf"1•1•i11no-<, 1'11 t'st:l forma: dores. Prirw.:rn "C"•:ion: B11rrH1s Airo•s, EnQue curnre algun<i VC1. el Ül'IHtrr11m1•11to Ü'c-Hi11s, Cn1·1·io11tris y ~antn-Fc. de Agrir.ulturn con tan i111Ji,.p1•n..,:1bl·•s S1>g1111cia sc<'<'ion :-C"ó1·duha, ::;,rn l. ui;s auxiliut·es, J'arn que el pn is siPttli1 los y I\I cnrl ozn. bcuclicio<:; e unn in--1i1111~io11 llnmadu, T n1·c1:1•a !':<!Ccion: - Suu Ju1111 1 Rioja y corno aiu::runa ull'.1, ;'1 fo111P11ln1· el p r·uCat.:1 rna1·1·a. f(re,,o y el e11gl'ttndcci1111<!11to •k 111 R1~pú­ Cuai·tu scrdou : Sm1lii1go, Tucnmnn. blien. ' Snl111 y Juj11y. No pirlo ei:;tn (Jf:¡,.iua i1uc ''J r.;<:;11•µ-ne Cn<hi unu de C"lH" sccdonos sro1•in sl"r- el Pres11p11csto de 1•lla co11 1111 I'''"" 111ns. vidu pur "" rm.pcc-fi\'O !11-,pl"clor, ron A,,i, poi.re ó c,1·11-ume11l1· do1.1da, h.\ cic11 pesos í111·rt"" ni 1110" y dnc11rnta de 11 ·nnr su dd1er tle 1111 m111lo 1:11nt¡ili1lo, pnrn ~nstos rl1• vi:ljP, si a su dircGcion -;e lo •inn lo~ llll'<lius Se lm f'O<li1lo JH'llJHHll~I' Ja <livision tic ' de dcsarr.,llar 1111 f'lan rlo tl'ab:tj11s 1111c la RopulJlicn segun su~ ;;rwns. p •ro creo eou pc1·-;ovcrarwia y ptllriotis11111 e- 1·ap111. de lle'>ur ú i:nho. mas conveniente In i11rlif'nrl:1. Tnmhinn V. E. conoce la orgauizu.;ion del U!.'dclJO nh'-'Cl'\"nt', 'lllf' ;, 'º"' 'º"l•!'C:IO!'!'~ de la sc~untl:i, tc1·<:1~1·n y eunrta serr.ion, ~cr:\ pr<·ciso fJllÍ7.n a11m..:11t:trles en :tlg.> In ( 1 ) Esto• Il<'¡.:1!1men~o •e l'u).li,.Í• ll'l<'XO t1l sciinlndo pnr.1 gn..~10,.. <h: ,·injc, lt•nicndo informe d~I D"parlllrnl'llto, C(•rrcopontli1•nta al a.lío nnt1..riur. en cuentn 1p1e en nqncllns l'ro,·iodas 10::1 1·u,,-1t·a1·s~ cuall'o A~l'i··ull111·a 1lidtli< 1 111l11 puc;:, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �259 DEL DEPARTAM F.NTO DE AGRICULT URA partntn••nto dtt A gric11lt11rn de lo:< Estados t:nicios l 1 ). El Comi,..ionndo, por lo mi--mo 'JU•J so; tmta de una Olicina i11dnpcndic11fc dll torlas las dcmíls H1g11n l.1 naturulc7.a d11 !'llS funciones, goza alll 1)1! p1•i\ ilu~ios ei:;p<!dalc~. El nomlir<i <> elije sus s1111nlter11os ' los uge11tci-; ó empleados n1•re.,arios !>lll':\ !O<; P."tllrllU' C Íll\'CSlÍgnriOnPl) t¡He pr:wtic;1, c~ouscnáut!Qlns el !tempo c¡uc l'onsiolcra c:ouvl.!uientc. Qulmi<'os, bulá11ic:os, 1:11lumólugos, j:u·ol :nl•r 0s, Y\!lcrinnrios, ele., cte. -.in·en i'l aquclln ro.:part.ici1m 'llHl nsi nbrnza Loda la cioncin agriculu ~ puede si1:rnpr<.l .intervenir c:on la n11toriilnrl dt? ~"" 1:011-<eJO" en cu•mtas P.mprosa" ó esplol :1cionci; rurale,, :-e inicinn. No pide, ni 1mode po11lr tanto el Dr.f'<lr't:lmcnto de .\gr cullur;.t de lu RcpúIJlii:n .\r~entin,1; pero ,,¡ se le f\(~uerdan lo<; Jn..,piictort!s cu)·o nomhramiento nc;1hn <lo prnpom.:1· ii V. E., gnrnnte resultado" muy vcntnjoso!" pnr;:i el pals en todo s.¿utido y c'>pCr'I r¡ne dnntM de uno ú dos afios, cstu rcpnrucion nacionnl i-e hnbr;'i Jcvuutndo á In nltnrn cp1u le corrcsponrlo por lo.. importnnto m1sion quo lo torn llcnnr No ('S eosiblc que el D~pnrtnmento ncomctn ciertas tnrcns r¡ne reqnícrun una consa¡;1·aciou espcrial y el tiurnpo y los auxilinr··s prN~bos, si t0do e~ prccnrio basta ahora 1·n P-<ta institucion, c"pue,,1n :sicm¡1ro a cnmhios imprevi :;tos en l'\l pcrsonnl y !<njetn en sus ntrihuciones ú una e..;f,~ra lan limiwdn. Huccn ya rínco aiios 11ue funciona el Dupnrtnm"ento de Agricultura y 110 hn l11gr:1do haiila ahora que las s11cursnlcs O'.l las Provincms funcionen do In misma maner:i. dos uiio'> seguidos. Lns I nstrucciones quo untes mencionó si' red.iC'larou confiaudo cm los l'lemcntos que el Prcsupuo:.to dabn a cad.\ Comision pnra cumplirlas, pero cuando ibnn á poucrse en pri1cticn , suprti!l1one>1 en lo:s guo;tos, irnpnPstas por la 11ecesidad de hni:cr economlus. d~jaron á aquella'> sucur,,nles en una situacion de completa irnpotnncia. Lo q uo uhorn propo11~0 :\ V. E. ofreeo l~ vc11taja. de •¡uo cuantos frnbl\jos rcn11.. eu lo-. Insp~··tores ser:1 unn rntljor'\. Es in<lud.1ble fJllC ma,:; hn1'ia un 111/\pector cu cadn Provmc:ia, se e~tndiarhm a~i en menl)s tiempo las localid,ldcs; pero ant• la impo"1bilidad de aumentar los gnstos, el ri.:snlt;ldo i;i1.:mpre es el mi.:rno, si bien se farda un poco mus en con~!Oguirlo. Yn '>O balln bien pcr:madida esta ofi··mn fJllt! poco "t' adelaurn con informes apoyarlos eu ri.:fcrenl'IU'i mas ó menos cx:ictns¡ y uun abriga la conviccion do que, pa ...;u·á. mucho tiempo, ante' r¡ue los agri.cuhores dul Pª!" rompre~Hbn ;:nanlo les 1111po1•tn r•)11111n1~ar"tl rc1•1prornnw11to "'ll" olJ'i"1'Vnci11nos prúctkas y trnsmilil'las sobre Lod1; iÍ la oficina encargada de 0 ( 1J Bul-.rin 1Mn111al, png. 224. re11nir todos c,;o,; n11tc•:!.!de11tc<:; r¡ue 11011 In ba<:e indi~pp11,,;ahl1: parn sns c,,ftuhos. Y n em¡1i..1..111 á iuiciuro;P en uue:stro P•\Í~ ¡ 1 la11t1wio11cs c11 grnndo e-<cnln do virias, cafó, labn·~o, c:niin de adwur y ta11tns ulr11-< que rc1¡11icrcm i:u11oei.mi••11tos profcsiunules en los orwarA"adus d~ rl iri- c;-id 1". El lnspe~tor de cad' Pt•o,·indn Si! <'Olllrni•rin, p11os, ;°l estudi1u· lns p;1rric11l:u·i<ladl'~ <le e!'os n11tivus us.pí!cinlru., vislt.11•i11 per,-onalme11•e lus µlnnlncion1·~ v t!011 sus con:-ie.jo-; ) c··pcl'ien1•ia pr1•·,t:i1·h iruporta11tis11nos <;ervicios, r:omo es muy l'úcil comp1·1•ndC'l'l11. Que los lnspoctore" no rc-,idun p1•rm.lnc11t ·mcnt" en nin~1111u ProYinda y •¡ue lnmpoco sünn veciuos ó u1 r.1i~arlo,; en ell;l'<, kjos de ser uu i11convomcut1~, es venlnjo-;l), IJa.i•> cicl'los puntos <le \'i ... tn. Se hu notudo 'lllll mn" vé el 1¡11c ll~gn de ítu.:ra t¡uu quien r<Jsida en unn JornLidau cLWlíJllÍcra, es de~ir, obs1·rva. rna~, ~e e 1c11entr.1 meno' 1:011natu1·aliz:1do <:on cicrlo" he~hos ó cir1;ans1tu1da-< c¡ne mejor romprm1d1dos ú e::;tim:11)11s p11Ptlcu a.p1·ovPr.har;;e vcnlajosnmcnt•'. Dcsp11•1s de !-.1 is meses do pc1·111nnenrin c:onti1111a1\a en 11n:1 lo1;alidad -,in movimif'lll•) 1.·omc·rcial, donde el lujo y In,; gr.111de" o:•.J1110di<lndes ele In vida Mn desconocida~ Y no crean por ''"º ner.t!->tdndcs 1111pc:ri1>:ns , p"r ¡., mi,..mo que d.: ni11<>una m.111cr.l p111·rlen propu1·cio11ursc, e~ hombre ,..tl amoldn il los ust•s y cost.11mbr•t!'l "•t.nble1•idos, adopta el mi"mo mú'odo d\! \'ida. que :.ns di.!lllU'< convorinos y "n acth idnd, su:; n ... piraciuncs de Jo..: primc1·os üu111pos dc..;uparocen. El luspcctor cfogn•o se '-Uslrnc nsl ít ese pl'ligro t.:\n r.om1111 entro nO'IOtro" y contribuye por el C•Jr1lrario 1i de.'lpt>rtur en lo!! dema,.¡ el intcl'l~s do inicinr ntH:lvas empresas ó esplottlcinncs rnr:\los de éxito Cúcil y seguro. Tambi<•n es URCno ó. todo lo guo so refiere ~\ l.1s cue~t.ionc._ politicl\s o sor.iales de la loc11lidurl, rosa que es difir.il con.;;eguir si so nomhrnn pc:r><onns de h Pro\inciu mi<>mn, Y como V. E. comprende, !.i el A gente del Depn1·t11.mcnto de Agl'iculturn h11 de llennr hieo i-iu'I deberus, nccoi:;itn la coopcra<·1011 de·'Í•lida 'Y Ít'(llH'a de todos, lnnlo dti l:ts amor dad1•s c:omo del \'Ccin1lurio uaciunal ó estra.ngcro, s1u tl1sti11óoncs de niugunn cla'le. Muchag otra11 con..,iderncio11es porlrJ,\ agrE'gar en npovo de esta!, i1fo:i-<, pero tcrnn molestar 6 V. E. cul\nd·l soguramente l1a estimado u primera vi:;tl\ c:u.111to mejor es el ,¡,tema r¡uc arabo de indicar qn·• bs otro~ adopto.do" ha-;1a ahora. Solo si me permito :1grcp:;1r, 11ue los 111.,pcctul'e'; lc11dritlrl el ilober impre~cindi lJle d1J romid1· un inf'ormu mtins1ul ul Dcpnrto.rncnLo dando 1·ucnta de "'llS ubscr,·ar.iom·,.., 11·1 lo:< dcfodos que uot;iren e11 lo!< cultivo.-, t11l las i111li1·udunL·~ ó r.1111sc•jo" ftllll dieren y du l·)do cu:intr1 p11dio,.1• iutcrc~ar a lu vficiua Ó :tl p1ibfico, ¡>lll!:>lO qui! e3tos inforrn..:s !!O pubhc:ufa11 en el 0 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �200 BOl.F.TIS ME:'l;SU,U. Boletín 111c11sanl pnrn conocimicuto de todos. ll. ESTADisTIC:\ Cuando s1} sup1·imió la Oficina de Estudi .. lfrn Nrtt•io11al rw~ encargado el D<:¡111rtnrncnto de compila1· todo-; loe; dt\tos 'I"" i:omprend1•; pero ya manifesté on ol Informe del :11io pasarlo la impo,ih1lidad de qno! tan import:rnte <m<"nrgo fuese llenarfo por esta oficin.l :'1 rausa. de i;u reducido per,.;ouul y de Ja fult:l de auxiliare:< e11 Ius Provincias. Algunos datos esta<listico" so hnn r eunido ti fucrzu de grande,, cmpoifo-; pero sin la gar:\11lin de exactitud que E • requiere y de lodo punto incompleto-;. Son los siguientes: lú•fobfoc·imicntos inrlustrittles 1¡ 1•alor <le la.~ .Pr?pic1dodcs, rairr., !/ ganados de la prnotnr1a de San Lui!'.. (l) .Hi11r.ria l'fl. latamarr.n.. (2) llnt·i1•mlru benC'ficiadfl."f en los Salade1·011 !I yrm~l!:in.~ c[e B. Aires en. 1876. (3) E.rpo1·cacto1L ele 9artados de la pt•oolricia <lt: Corrienies en 18iG. (1) Ga11flden11 l'tt el Departamento de Gualeguayrhú, Enire-Rios. (!'>) Jfa ciendn.J( bcne/icirula,q r.n los saladero.~ dP. Bueno.~ Aires en los 8 primeros r111'.q1•s de 1876 1¡ 1877. (6) ,\fitierfa. en Scm Luis. (7) b'1Stacl1st1ca agr1cola de carios disiriio1 dt' Sttnta F1:. (81 H«~odistim yunadcra de Cúrdnll(I (9) M1n~ria en Andci~ga{r( (Cara111.arrfl. (10) llnr1enda rnn.qunuda en f'I Ro.~ario. ( 11) Cntwr.has di'> trigos .-lintre-Rio.q San1<1 J.'é, B111·n o~ Aires. (1:?) ' E~twli.>lica agricola.--Colonia I'crfccciar1 (Entrc-Rio:i). (13) Estadlsti1·a avricola. - Colon ( Entrc- Rin.~ ), (14) Hst(/(iist icf'I. agricola. - Diamante (En.trc-llios ). (15) f:qtruii~ticu. agricola.-Gua.leguay (Entrr.-Uio.~ ). (16) Estadistica Ct!Jrlcola. - L(~ Pa;; (ErLtre- Ri11.~. (17) E.rporta.cio1i :_le garw.do.-.\fcndo:ra. (18) lml1u.tr1a caricra - Tucuman. (19) <ll • E.:onomiBta, • página 344. (2) Id. id. 258· (3) Id . id. SGI. (4) Id. id. 380. (5) ld. id. 383. (6) Id. id. -401. (7) Id· id 403 !8) Id. id. 451. (9) (10) ld Jd. (11) .. Boletín,• 02> (13) (J.i) (15) (16) {17) (18) {l'J, Id. Id. Id. ld . Id . Id . Id. ld. id. id. pligina id. id. id. itl. id. id. id. id, 4Gl. 501 69. 68-69 134. 71. 102 70 102, 35. 223. Sf'ric11lt•~rt1.-Ür·uguaf¡ ( Entre-Rioi. (20) E1tr•d1;;t1c(I rtf¡rfr<.Jla. - lolrmia Vilia- L1!1~rtrtd (~ntrt•-Rios) .. (21) 7 ra11.~arwn<•1; r.1111inn. ( i~) de b1c11cs t•aiccs en Trt- A. 11 imrclc- parn crfo rf'1trlidn~ en. el (11io 1877 en Bueno~ Aires. (:?:l) Sl.l cstan confoccronando otro" dalos mns que aparecerán en ol Bolelt11 ml!n.SU(I{. La Esü1dhlicu Nacional no podrá org:uuzarsc li:hta que se dicte unu Lcy sohre In mnrcrin, dcte>rminnnrlo cunlcs s~n .los dato., que los gohi('rnos da Prov~ncia. ei1l;i.n obligados :\ suministrar y d1spon1endo qne todns las oflriuM narionalcs tengan u.n ompleado que se cocar gue de compilar los que á ellas corrcs_pondan. El ,,bt.emo. nnlcs puesto en practicu de costi'ur en lns Provincias lt~ Narinu un emplt>ado p::ira. la. Est.ndistirn, no .lnd r c"ultadoi:; con\·eniente". Las a111ori1hdes rrovinriales i-e muestran por lo ~e­ nera poco conde"cendienl<'s co•1 t•stns funciouurios 11aciouules ai~lados, sohrc to~<? cuando so1! persona" modesta", :-tiu ohcma establcc1d11 y mu~· c'>cusumculc rcmudos, como ha sucedido hastn lioy. lll. PunucAcrosr.s Respecto de publicncione:; me es s!ltisCactor10 poder seiinla.r a V. E. un pro- grc~o nolahlc. El D<'part111nento fundando su Bol<•tln, mc11s1ial, r.ree haber hnllaño el medio mas económil'o y eficaz d .. llenar el df!bcr 1¡11e le corrc~pondc, de diíund1r en toda In Rcpúl,Jicu conocimieutos sobre Jo,, diÍ•!rentes ramos que abruza la ciencia ngricola. F.I .. Boletín mensual .. es la puhlicncion mas hnrntn quo hasta ahora ha exic;tido en el país, y aun puede asegurarse que no hay o.tr_a en América en tan •entajosai; cond1c1ones. Recorriendo el primer lomo, cor1·c~­ po11dicnle al primer semestre de este 1i1io i.e pc~suadirá V. E: de 'fUe yn conlieu~ mafl'l'llll~s d e srnn inti;rés para los ngricul.t~res; y .que il .medida que v:\ya ndq11 1~1cndo c~rc11lac1on este periódico h1ln de ~ntroduc1rse notables mejoras en él. S1 llega A accplnr:;c lu proposiciou lle crear Inspectores de A¡.:-rin1lt11ra en Ju formo indicadn, bu-.lurúu los informc'i mensuales que e'>OS cmplc,,udos dcbeu pa"nr, pnra c¡ue el •Bolclin• "ea un po<lcroso elemento en favor du nuestros progres;os ªRricoln!I. Yo. se ha darlo cuenta í1 V E. en nota e"<pecinl i-;obre las ba ...e.-; de >111 publicacion y no debo repetir ahora l•J que entonces tuve el honor <le esprc::.ar. (20) •BQ!ctin.> (21) ld. (22) Id. <23) Id. págiua 70 id. 70 id. 119. id. ~-56· Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �261 DP:L DF.PARTAMF.NTO l'IE AOlllCULTUl'l:A Diariamente nnmcnta ol r:t'lmcro de lo" y t1•ngo la seg11:idad de r¡ue pn.:ndos rlos arios no c:er.i n·~ccsario 111,·erlir lo-; c1e11 J'CSO'l ÍUertcl:l qu1; hoy '<e gastan un rslt\ pu bl icaciou q 11c llog:ir:i. m:ts bien :'1 ser unn fuente de recurso<; pa L'<l 1:\ ofü:ina. ,\111cs gusto hn e l Gohicrno en publi<:acione-. del Uepartumcuto ma'> de l'u:ltro<'iunl•J" pesos fuertes ml'nsualcs y por e l purióclico agrícola r¡ne apurccia lit1jo sus uuspirios se col.1• 1ha :i los susc-ritorc,,, doble cartti•l,1d rl1' la c1ue cuest:1 el •BoletinP, :;i<:ndo m1•nor el material imsu~crítorcs preso. Algunas ithtrnccionco; sueltas se lwn im¡orr!so tnmbi<'n paru el cultivo de :-;emi la-: 1;sp,,rhlc:; qu·· e l Dcp:irlamento repa1·ti:1; v i'thimamPnte cuando llcgnron lo" 1•olonos Ru'io-A\.,manc::-, eslabledclos en Olnharl'i<\ " •·n el I>i:unante, estn Oficina r.reyo in.<lt,..pensnblc imp1•ímir y repar1irles en número do 800 oj<•mplarcs, un Calc11dnrio A~rÍ<'oin Argentino en lrngua nlrmnna. Asi se les oírccin Ju ocasion :\. esC>s colo11os dr conocer desde "'º nrr bo, cicrtns particularidades inhen'nles á mw:-;tro i;11elo y clima, sin ruyn a1•reciacio11 hnhrii\n senLido sérins difkultndes ni i11iciar sus lrnl-rnjos. Lo pLthlil'ndo en el •Bolctin• con el título de Uno!>. con.~1jos to.~ colonos es tumbien ''"pre,..amenlt• pnr.l ello!>. En Novlcmln·c último pedi ÍL V. E. se -;irvic"le rceumondnr 1\ la Cnmh.ioo cn.·:\rg;\du de proveer d e liuros :i la.'> Bihlioteca!:i populnr<.h, prcfiries1•n en lo po,..1hlc n.•¡udlo" e~crilo'> on cnstellauo qut' trata~e11 de materias ngrlcoLts é ind11strinh''> pnrn poner usi ni nkance de todo" los li11.bifu11tes tic In Repllblicn el mc1lio ele tnslruirse -.obre lo <¡uc tanto lci; intcre~u primordinlmente. A la. nota del infrascript 1 se n<·ompaiinba un Catálogo de las obras quu era fúcil ~onse~uir eu Buenos Airo!'.. La-; oHrinaci sucurs:1Jes fueron tambien pre' enidM para que h icieran la mi:;ma. mdirncion á las Comisione:; especiales de r.ada B ibJiolc~. a IV DISTRIBUCION DE SEMILLAS El Departamento ha distribuido grtitultamemc como todos los años, soruilln'i de arboles, leg11mbrl!!I y llores, sugun i:;e lo permitieron Jo:; recnr,:;os de quo dispone. Por unn circular dirigidtl ó. \ns Comisioucs sucurs;\le" en lus Provincias est111Jlcció las condicione:; de esta dislriLurion, es d ecir, que las poN!Onas ngrncindas con elh-. d chinn cl:1r cuenta al Dq>artamcnto del r mml taclo que obt11vicse11 y r emitir ndcmns ignal cnntidnd, cuaudo ffi"nos, ele "lem llas de 1iruoles y de otras 1.1lantn:-; del puís, cuyn propul{acion con~1dera"cn útil. A cstu respe..:lo me permito observar V. E .• confirmnndo el contenido du la ron íeclm el inc rmvonirmtc de recibir por rnonsunlidadc-; In :-urna seiialadn i-n el Presupuesto pnrn la ndquisicion di! scrulllus. Pn1>.1 introducir en el pnis pl1ullu~ nuevns, cl11 hen cucm·¿;ar~c ;, Europa; pr·ro no ton1eudo lo~ fondos d1-,poniblns so compran a•¡ui, d<~ calidad mcuo'I gara.nt1da y o prerio~ muy allo" Ademó!>, recibiendo l!':ia'S ~urnas por mcn-s1111lid:1elus, resulta que el 0 1!par1:1mc:mo no In lic:11..: toda {1 su disposicion en In estaciou oportuna para comprar y di:<>lribuir lus -;omillnci. Por primera vez e-;tf' aiio, he pue,lo flll prúrtica uu procedimiento quo dnr:1 cxeleute,,; rcsultnrlo!i, Hul11endo visitatlo la"> prinl'ip:\l.•s quintas de Buenos Aires, oL-;ervú <¡111! exi~­ tcn on ella-: arbole-> <'!'.lrungrros de mucho m1•rito, cu"ª" -;cmillns M: deja11 perder inútiltnonle, micnt1·ns r¡ne las mismns, y no t:\11 buc11ns, se Lt.111 c!Stutlo trayendo df' Europn '' precios cxi1orbit11nu.:s. Asl he ro11n1do, pagando solo Pl tl'tlbajo de rc1:ojerlas, !<i:millM de r oble,¡, acacin,,, coníferas, etc., y lw lom:1do medida'l para r1ue el año proximo la cantidad sea m:1yor y el ni'1mero de cla"º'' y \ ariedade,; aumento tnrnbien. :"1 m1La 11irigidn V LAARA!l.ZA, lloaT1 c11t.TURA., t.Tc. Solo con el n11'i.1lio de la csl11dístir.a podriau a1•rcl.'i·1r,.;e en toda su im1>ort:incia1 nuestros progreso'< en ttgrir.11 ltu1•a. Las cxpcrrt.a,..ion.•s de gr-.inos y harina-:, !Son i:;111 ernhargo, un tc-;t1mo11io • elocucnt•: de rpu' el pn!s empiezo. á producir ol1·a eosn mas que lanu-. y cueros pa1·a compensar el ''ulor du In;, importacioucs. Chile que untos no!\ mauduLa "us trigos y h;tri110.s, empieza en cambio ti r~­ cibir lús 1111ostros. Ln'I cnnljdade" de mniz y de trigo cn\"Íadus a l nglaterril y el Brn-;il, si arrcdituo por nn;l purtc uucstros pMgreslJ~ como Jahrndorcs, revelan en parte d ntraso en 1¡11c cslnmos como iuduslriale,;, puc-.lo c¡uo toelnvia importamos del eslraugero granrl<'s cantidades de alrohol, o.lmidon de trigo y de mniz, ginobru, tocino, jnmnnes, ~ru•iti de chancho, cte., etc., productos todos c¡u e p1>d rian clnbo1•ar;::e en el puis, opro"rchando asf con mayores veutnjas el fruto de nuestra-. lnLranzns, pues en e-;te ca!,O no so trata ele manipulncione-J industriales 1¡ue exigen grandes conocimieulos técr1ico>1, sino de scn'iillrsimoll pro~dimientos v nad 1 complicados nparatos. Algunas d<!>1I ilerias se lrnn Mtahlecido tanto en l:i Proúncin de Bueno:; Ain·s como en In de Santa-Fe ; pero 110 ah:Jnirnn i\ nhnstccer el con!'lumo siempre crccic:>nh• de C!>Os p1·odur.toi.:. Cuando :;e lo gr" gew·ral izar entro nuestros labradores los pocos conocimientos que se requieren par,\ la destilacion y el Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLF.TIN MF.~8UAL po1pu~1ias múrp1inns no..-csn1.or sc cu In curndon de las o\'cja,;, p ues es rins al cfoctu, ello" mi.,mo.; ej~rl'l•r.'in en snliid1) 11uo hnshl uhoM nada se ha de<1su" cstnl>lcci rn iento:- n1rale" e-< tas indu-.;- r.11 hierto tnn efic:\7 y de ra1;il aplicacion trin" r¡11u ch E111·upn c:ú;::leu en l.1s mis- como el t.lba<-o con11·n la sarna. ma.:; chacras y pt.:•¡ucño'i centros de agr1E"tando puhlicadns y.1 to.los los conoc11ltores. cimiuntos que el Depn1·tn111C'nto hu ndquiV. E. onconlr;W;i. en d • Bulelin • y do 1\ 1::ste re,.,pcrto 1;rco inútil repetirlos eu •El Econombtn • los únicos datos cscu el prc;;ent.e Informo.?. 1aubt1co:s quu han podido hn,.,t.u nhorn 1lrro.;. - Eu la provincia do T111:uman puhlicur~u respecto del terreno culrivnrlo es donde ma'> se c111tiv11, 1>cro un otros en l<L Rcpúl>lkn y productos coseclinrlos. puntos doJ b Rcpnblicn, u'>Lll !Jlunl:.i La 'l'amhiuu su lceu cu uEI Boletin~ ins- nfl dar tii.mhion IJllCllOS rosulLuclos. trurcionl!s SOVl'O el cullivo dd Lrigo, mai:r., El Oepn.rtamenlo pnhli1~ú en oporluniet1:. dacl una in.struccion sohrt' l'l c;nldvo, rel'.1so :lh<ll'a 1'1 hacer una pcc¡ucüa rcparl 1cndo á la vez la semlll:i necosnrin seiia lle ciertos cultivo;;; espccinh:" q uc par.i que fue,.e emmyaclo. No ha reciempieian a lld'luirir nlgun de,.,e1l\01' i- bido hasta ahora los i11fornu,s qn•~ pidi6 micuto y •1ue el Departamento ha ¡oro1:u- ...obru el resultaclo •1uc '>C ohtuvíe-;e. rn•lo I'º'' ';\I parlo fomentar. Caña do a.:úcar - E ... "uh1do que en l'ajd.--En la.'> l'rovin··ía;; de Jujuv, Snlt:t In p1'0\'incia rlc Tucum 1n son ya de ba.sy Corl'iant••s y en la Villa Orcirient;ll, P~ t:mte valor e,;tns pi tnhi' q11c• :»! von csilonrlo umpiuza á desarrollar"e el interés c~tendiendo ,\ la de S rntiago y ú la de poi· culuv;1r estn preciosa plauta, fueutc Salra. de rct• ur:;o,; inmensos pnra el Brasil. Llamo la atencínn do V. E. h•icia el Eu J ujuy y t!n Campo Santo, tSaltti) cuadro esmd1stico referente ú h1 proYinse coscchu1·011 ya regula1·cs cnnticlndcs el cin de Tucumun. ntio pa,..udu. Lu ,..emilla de Snltn se venSi el Departnrnonto logro. d nombradi1i e11ti'1111;cs u 20 pesos la arrob:i y en miento du Jn-.puclor •1ue Ita propuesto, c11.1nto 1·1 In culida<l es snbido que sobro- lo reromcndnrn de 1111n mn.ncrn. esp1.:0iul Pª"·l en mnrho el café do Salta ó do Ju- el e;.tudio de lo c¡un Sfl rulier1· ú este culJllY al que ~u introcluce del Brasil. tivo y á la industriil n7.n<'arera, parn foEn Julio ó A ....ost.o próximo dcl>e reci- mentar el pro~reso de cll.l Hn :111nclla bir lle S.1lt:\ el Oepnrtamcmo, semilla do parte de la República que cuenta. con café deslirnua :i repartirse en In Protnn poderosa Cuente ele 1·1•¡ucin. viucia de Corriente,.;, ~fo,iones y el Cha"º ,'\.f<Ú:I. -- Su¡ ruduecion este t11io ha sido Jn.,,1rucdo11es :;obre este cultivo encon- cnorm<i, "Obre todo en In-; prr,,·in•'Í(b del tr.11.,·1 V. E. en lo.., anexos. litoral, habiéndose cxpnrtndo l'autidnde"' '/'aliact>. - Tumbicn se desarrolla mu- <'On>:iderables 11ara PI Brasil y olru.; puncho lm ni país º"to cultivo, cstcn<l.il:t1uo- tos v abastecirloi<P la-; rlh-.•rs.1s d•:stile1•ins se en todas ln'l pro\'Íncias, hasta en que· Sl:l hun estnblL•C"ido. Ihwuos A1ros mi"imo, donde trntes 110 ~e El Deparlarneulo por in1licacion del hnhia 1wcLendirlo ni cn-;,ayar 1-oir¡11il'rn. Sr. Lam·\s dueiio do lu primera 1übrica de nlmi<lon que cx.i,,tc en D1u?nos Aires, El lkpHJ'tarnento, comprenrlioodo la hn ncon;;ejarlo el culLivo dol mniz <'npio, irnporlauciu do estas plantaciones, hn tratuclo dc fomentarlas con todos los me- di'\rribuyendo .... emillnc.: dol m1<.mo con lo» dios su alcance, repartiendo cuant.is dnto~ que al rci<pecto obtuvo. somillns nd<ptiria, y publicando iucc,,anCebadti - En y¡,..1a do •tUtl los r.erveccros :-e 'eiau en h1 necc-.idnd de imtomente in ... tr11ccionos para la siembra, el caltivo v la r.o ... ch:t. portar ~randcs canlidudes de cebada de E~to' traba.jo'! de la. Oficina constnn on Alemania y de Chile, pMn In fobric¡lcion el ""~nndo .sem+'ls•re de •El Economic;ta• y de esa bebida, porque In --emilla de ceen el IJolc:tm 11le1¿.{1uil que n acomp:iiinn. barla ')lle so cultiva en el p3is no ofrcC$ Por uua circul:\r se ,Pidió ¡i !:is (;omil:is mismas YontnjnR ~11e n<¡ur.lln-;, el Dor.tioucs du las provincias informes c~pe­ pnrtnmento tomó mod1dns pnrn <¡11e denciulc..; soh1·0 lu irnp,1r (ancia dt.: la~ plan- tro de poco tiempo ricsaparozca o.quol intncion•''l do tabaco en ellas y Jos l!Ístcmus convcrnenle. de r.ultivos usados. En este como on los Este año ha repartido unus cuaulas arcasos nn:\logo:-;, los datos obtenidos han robus de semilla de cebudn Chcnlliel· y do Chile que bustnri.'1 pnt·u b:\Ccr grande~ sidc1 dcticicnto:i é incompletos. Siu ernhal'l('O, todos revelan que h in- sicmhrM en In segunda co ..cchu. d!lstriu del 1abaco ~era de gran porvenir La cebada Cl1evnlicr, sobro todo, c11va en este paí..;, pori~ue mu útil plllnta so intro•luccion puedo decil'"iC que es recic"nproduco con incrcil.ilc facilidad, apesnr de le cm Francia, y en ofros p11nhh de Euquo son clcs<'o11ocidos los buenos ruélo- ropa, cuenta. con un mercnrio l'eguro en dos r¡uo ln ciencia ncon.,cjn, to.nto respec- 1 u¡.;laterra, dondo !ill consurno º" 1·straorto del cultivo como de la co,.;eclm. di11nrio, :siempre •¡ue so hnv1u1 ob:;~rvado En \11 J'l'•)Yi11cil) do Buenos Aires darlo cic1·las prccaucit111c-; en i:) n..:lo <lu la el hecho no dmnosirado de que d tnbnco cosnell•• v hccliu bul.!no. clocduu dd 101·uu es de mérito para los fumadores, pcw rt.!nu destinado 1\ e,..c cultivo. qw~ el clima no es apropiado, Jo que "u Arbofos f¡·"tal(•s. - Suprimidn el Jarp1·odm:ca do infc1·ior calidad, podl'ú. u~i li- d m de Adimatncion, cnrecu el Departa- U'>O de l11;a u Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DF.L DP.PARTRMENTO DE AGR10ULT UJ\A monto do medio;; pnra íomrnlar el rnojnrnmienco de los :'1rholes frnl.nlc->, cuyn propagaeion por s•'tnillas llo es posihl•'. Ante" se hacian Hn el J nr1li11 rnjorlos de plauta« trnida~ d1•l c'trungcro, v de c;;•a rnnncrn mu.:l1as n1ricda1fl's nll~'"ª~ se i11trocl11jl'1'0n y f{cllcmlizt11·on en i.1 p:i.fs. No 1)11tl1<'ndo ¡.1o-:n'iarse, pnr alio1·a, •lll rc~t'1blf'r1:r una in.,,tiwcion qnP cli>m:.1.11tla ga .. to,; r eln1h·nmcnk ronsirlcrabit!" pnr.1 insrnlar-<t· y ;;osc1~ncr:-e, el infra,.,cripr.o hn prm·1u·ado to.mbíen en e::;k tu'io i.:ompcni-a1· su t'altn rlt• nlg1111a mani:1·11, Lmlto rN:pccto ni servirio c¡uc prestaba en los en::;nvo" admrn•.ui.:io n, 1·oruo en lo relativo ni· numen to y pro¡mgucion rlc lns vaticdnrlcs t'r11lalus. ~¡ ,.,,, a•·epfa la i1lcn de nombrar lno;pcdorc, tk ug-1·ic11ltur11. (!Jl la forma y b:ijo Ja,, 1;0111licíom?s qm• 'ILll'd·111 íntlit•a: da-; al ¡iri11·•ipio de nste Iul'orniu, d Dt!p111·tumento cree h1u:u1· muno» sen-;ib lu In. fultn dr.1 .J.ll'din tlc Aclimutadon. El Ln!:p..:<·tor de Buenos A•n·s rcc•ibiria in-.1r11cr·iuw~s pa1·u 'i<.it:'tr, p1·t•Y10 acncrtlo ''ºn los rc"'pcclivos 1\neiios, la~ pl'ind¡mles <¡uiutas y jnrrlin<'>' r¡nc en esta ciu< tul y_ sus all'cucidorcs exi.,ten, tornando noto. él u lvs í11·l1olnc:; v plantas no1uhh:s que •'n ello" se r111t iY:ln a fi 11 de "olici tnr en la cstacion npnt'llllta pc•¡ ucfio,, gajos para ingcrtos. l~n al.muus de Psns 'J.nÍnta~ ó jardines sc1'.1 íac1l con-;eguir tamhie11 •¡uc se lm~.111 en,,avo" rlc siemhr;l,; ó c11Jti,·os con ~wmilJa,, e) plnntas t¡lle el luspect.or enlrt)¡!UC, y u11tóncoi'i se hnbru lvgrado nvéri¡.!uar ¡'., 1¡110 se des1~c con ~rnn ventn)n. pn1·a el n cp:1.rtnmen10 r¡uc tanto necesita COllltll' l'.oll P.ste lllCUiO raru MIS trabajos ó i11vcs1.ignl\iones. En c11;11 1tu t'I in.,truccioncs 1>;.;critas sohro la ad1111l1lncio11 <le los vc¡.rntale:>, modo d~ crear ~· ele multiplirar las plnntn .., CpOCUS p11r11 la Slt>mhra, JIOLhL, CtC., el Bolctin no hn cesndo du puulicurlns, debiclo al concur:>o c-;poulúnco de vnrio;; horticul tores disli11;.m1dos c¡uc ayudan ¡.tencrosnmentc <'t. esta oficina en sus u lile:. to.rea,:;. º" VI. GANA OERI.\. Muy poco ha podido hacer el Depnrt.a.monto do Af,'l'Jt'uiturn en ra.vor du lu industria ~nnadorn; pero on· cambio lt~ Sodedad Ru1·al Argennna cstaulccida en esln cimlnd no ce"n de con1n¡srarlc todn Ju utcncion especial 4ue merece. La Sociodntl R.ur,tl es u11t1 instilueion utilisimn en ese su11tido y son muy dignos del recvno.:imicnlu público sus ilustrados m iembros. Con las exposiciones nnunles que celcu1·u, bti logrrulo cKtimnlar ;'1 los crindoru~ en L'I scniirlo <ln introdu1·u· aniwalc'i do r az:1 tina para d lllOJOr.1u1icnlo ~rn­ rlual de :-.11-; rt!ba11<h. Muchos C"ltindc1·0-. dll ei>tll. pl'ovin..:ia lmn n<lopt.m.lo ul tin llM! 1;istema y la;; venta.:. en rcmntu de auima- Ice; ~uro;:; ó mestizos vcrificadns clurant4'1 ol n1111 a11t1:rior l'C\t!lnn yi\ un n<•tablú pro~1·1:so. E1·.1 tiempo de f¡11e nu••stro" estar1l'icros se pre r·ur aran con imer1}s el!) este n-.unto, ubu11donn11tlo la :rntig11a r11ti11n, porque la dep1·e<'i:wion dP 11uc-;tL·o-i p1·01l11ctos l'Ul'llle<; 1'11 lm> lllCl'CUUOS Ulll'Opcol. por :,11 inf0rio1• <'alid.ul, empcz11t.t1 ·, "Cntir.-.o 1•on car:u·tcl'•:s :ilarmnntc". Lo" Pl'savos parn export:i.r c:ll'n" ronser\'ncl:i !tau tic tl:w :il fin reo.;11!taclus prúdit:os 1·omo i:-11 l.io.; Estados L: 11i1los y entónrcs ~-"¡, p r~CÍ!:O <¡tw exbtau cu el pais d11t·a11tc toda-< l.1s e-<tnr:!ooes 1h•I nño animales en h111'n estado de go1·J111·:1, lo r¡uc se logrnri\ mejorauclo las rnzas y crinnclo ~istemí1licamc11lc. La t>xporl:wiou de c11l111llos 1•ontinún, pero t11111b1e11 c.::i. ncccst11·io adopt 1r 11wtlid:~" 11¡iorrn11.io; 11m·a que t:rn 1rnportuntc rnino dr.: coull.'1' ~10 no nos falle tlc ll 11 1110rnentv ú 011•0. Sin 1-rinrl••ro<> espc-cinles. i11!digcnt« y cuid111iosnmcm~ rlir1gitlo ..., nos •¡t1Ccl.1re._ mo., r1·1111lo sin 1•aballo-; que rc11n.1n las <'on1l1eiones mdgidas cu Enropn. J•:u•a compr.11'10:;,' :wL1·c todo "ieuclo 1lL'sti1111dos al :-er>kio de los ' 11"rdto". Con fecha 1:? <lo St'li•·mbre úliimo el Depurtamenlo <le Agrll'11lt11ra se olirigiü 1'1 !ns olfrin11s sncur,..ales cu lus provi11ci11s, rei1L•riinri11lps la rccomc11rladon del articulo 8 d e """ J11.,tt·111...~io11es !'n c¡ue se lb piclen foto¡:rafiu., •lo Jo,, tii'''" mas nol;1ble:< de nnimnlcs, scnn ó no 1·ef111ados, :i~I como hL 1h:!-!c1•i1n:io11 du lm: mismos, tamaiin, c tla1l, ole. Exi ... tcu en alguna-; de nues:tra' !Jl'O,·inci.1o.1 animu!c,., vueunos y yt';.fU:ll"tW:• de co11tl1eiunc'S muv nolnhlcs Y 11ptu,., por e-;o 1111ijora por el cruzn111i••nto. 'Si e D1·p'1rt:imr nto Jo¡:ra::;e 11i., íutvgr:iCinc:; mencionatlao.;, no -;cría difkil que h)!t ostnn1)ieros <le Buenos .\ir»C se i11tere:;arn.n un u·nor ulgunos J•nrn. sus 1·ph;1iio:-., ya s1•a comprúm!olos dando otros en cambio. Per•l dcsgrar.iadamPnlt> no se lm logrado In rcnlizn~1on de t•sa idc11 11 cansa de hnbcrlcs folt¡¡do ú las Cornision":,; la coopN•arion t¡1w uecesitauau do parte de los inmcdiatarucnte inlcrc<..ados ó <k la~ oumrtdadu,., loctlle:;, y c:wecer de fondos el Uopurtamcnto con cp1c costear las fotogruflas ¡Jcdidns. No dos1!>li1•l1 por eso de su ern¡Jeiío, y aun h:1. de pro<'nr:tr r¡uu en In Ex¡1os1cion de la Sociedad Hurul de 1879 ó en la. <¡tlt' prel?nra el Clnb lnduo¡trin l para 1880 se lra1g11.11 de la!:! provincins para exhibir en Hul'nos Aires algunos animale~ vacuno.:s y ye"'1tt1rii.os 1¡11e -in <luda. nlgnna han de fiunrnr lo. nten1·iou y iie venderían w¡ui ti muy hucnos 1•rccios. El:!tudios é i11-;tr11ccio11es c:;ob1·u la mejor;.1 Jo la-; rar.ns ganndcras Sth cnfernll'<indcs, Nr., -e hnn p11blic111lo poi• d1" •o~il'io11 dd l>1·par1:uuento: ¡wr,1, rttpito, 11adn 1•nr11ribuyc tunlo ii 1111e. . . tru!' adl'lantos en c~u scutitlo, como lo~ tra- \)l\l'lt ];\ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �baj..is ,¡,. In Soc:ic<hu Rurol Arg<•min 1, I • En 111w pnlubrn, t..•s notorJa la n<.¡cco;il'ro:;irli1l 1 lt•JY por el -,i.;ii111• l>11pn1tnl, ran dud de <lictu1· nlg1111a .. rli"P""ic1u11cs soIJ1·•~ )Jus•1u••<;, <lt.! mo,fo •1111: 110 d1.•J,,, ino 111t'1111~ablo ,.,;,mu in..:tr1iiilu cn t11rln In e¡11e so 1· •bwiuua c·nu la inrl11"1ri<t pa:;to1·il. Jc;il111· :'t V . lo:, insisl1e11<lu sol;1·c ll~t.o Si d G11l.Ji •r110 rll! B110•11os Airt•s \ Enpunto. l.ris l n"r,crfon•s <lt: ,\gri1·11l t nrn roc:!trt! Hio• csuil>let'.ies.en 1111 fuerte impiic-.l, h1r:111 tam 1i1•n el cnc:irgo rlc fo1·m:ir ,..,_ por cada unimiil ye.~11:u·no •1uc s•~ r 11.:lll.'f~ fo"cione-< dt: mtw"tl'a"' ,¡,. 1111d1·1·:1" ¡1.11·a. en l!J' sal:11l··ros, y a1111 pu1· lus lnnnrc,., t:1111t.•111lrin ni mnl qno.: su har;i' :'t la 1·i- el lllH">Ct> del lJep:11·tam1•111.o, y auu pou·:t 1p11·za púl1li1·:1 fhll' C'il! mmlio. l'unto es rc111iti1· co11"t111111.•111en1~ :1 S•>cieda1l1.•s ó CUL'(>1Jl'<Wio11<'s 1•11rup<'ll.S r¡uc.: 1:011 i11,ís0.-.1.c •tU•' l.1'1;11 uwrc•~•' pr.. ncupar la atenlc•H.:iH pich:o sic•mpre 111n1.:,.,u·a,, de n1ll'!-.ciun de li\ S11ci•!dad H11ral. ti•o, prnd11.-Vis VII. l ln,,ta hov l.t" cok1•ciu111.'" fo1·mn1l11" ot'1·t>dc>rnn 0Í in1:•>ll\t!l1ic 11l<.: de •111c 11•1 :m Sl'.LVJUULTURA 11r•ompnfial11111 lns n111c•lt'•t.,; ron 1'.i1wlo" En todo" In" inform es p1·csenta·Jo-; por da •>" 1udi-;pu1-<ablos pat·a snbcr cu i¡11c el lit!p:irt·1m1•11to de A¡;ri cnlLu1•a Jc,..•ic .:011,lwiouc-< prnlr iu ini1·i,1r-l' un n•·;·<ll'i11 ::-11 i11 .. •;1I H' 011 "e lia n:111do lic>1111ndanrlo o C"l'lvt:1•·Íu11 :.•>t.n~ e,..fl.,. ma<lcra'<. I.a di.:s<'rip,.ion cld i1 rhol, >'ti t1111w1if>, si 1\-; l.1 f1ILt ti~ llllU ley •¡i11• r1•gl:111H!lllil d ul11111cl11mc 1'1 110, :'1 qne cli .... 1:111.;in ,.;e 1•11c111'it! y rc111.11Jlallo ele 1111t!slro!" hos1111cs, r111•1ir1·n de 1:1,; vías de c1111111nir;1<'io11, v i:-iu q110 IJH l,1 ahor;i M: liaya logr.11lu f·11·mil olrris dctalli•s ..:in lo-; r11nl;!" las rnuc-.·11111la1• 1111 p .. 11 -Mllh!llto s(·1·iu al 1'1!:-111.:cto. L 1 1h:'<ll'llL'rion 1•v11u11t'111, a"S•11111c111lo 1rn" 1••1l1•ceío11:11l:i-; no ""º ... ¡no 1111 ohjf'lo c111l11 rli11 11111v01·1•s pr,Jpu1.,·ir.iue:-, y e-.: 11c- Ol' rnriosíd:ul ü c11andr1 mn,, 1111 lc-.ti1110n10 de nuest1·a 1·ir¡uozn fn¡•pstal eu"i 1ko;''l'"ml'i11 :'1 l 1du t1·une1; JH'<2'>1;ll' ú e"lC n-.111itu (;\ alt-11,,1011 r¡111.• (llW ::.u t1•11s<~l!11co>11nl' 1ua 6 i lle" pintarla hn,..ta hoy. il1•111nl i111po1·t11111:ia. nwro•rP. Alg11nos lw111l11•1•s df' l'iu11ciu hnn vi,.iK" a •1ík111c1 110 ha porl1clo, sin l'mbn.r- taJu pnrtc clH 1111pstros hus'l'"'" v dnsifkado cic:mitir.aml'nlc la'> t•,pe•'tC-< 1¡uc p;o, h·1,,.1a 11lt1>1'a prc<:cnllll' u Y. K r.omo 1:1·a clu -.11 ,J,•hc1·, 1111 Jll'U)'ccto d1• rc¡.;hlo" p11cbla11, ['1'1'•> la da-;ifk.a ·1011 bot1\11ir•n no e,. J;t '[!\O el compn·ío m:C•.~:-i ta 1m·11tac io11 1;unvo11ic111c, liabieu<lo'lu Jipnra calculai• si puctll'n iukíat·sc opcr:.1111i[,tcln ~\ 1·11m¡iila1· a11l1.:c•·de11l<'" de ulro!> 11·ti:-1•c. p:11•:1 1•11:\lldo llcc,;111: 111 npo1·11111idad ··iu11es cou nth~,.,tt·us mn.dt'l'a". El Dcpnrm1111:n10, como ~ ,, lo h•! lw1•ho 1le d1·ci1tir lo •¡uc sen lll:l,, adaprnJ,J,. ~'t 11ot11r Cll este informe c•n la ¡1:1rlC rclati1111c~tl'.•" <'0111lkíuncs l"'('P'·inle". 1.1' han fol1111lu Y le 1:111.111 :Mn rfnr11s i1 ln dio;lrilrnr1on rl1• ..;cmi lns, h11 f.,_ l'SJH"'iaks -;uliro CÍL cstatlo actual de c:1os mc11t11do ,.,,., PI mayo1· i11lc1·é<; la;; planbuo:c¡m·:; y s11l1r,, las csyci·ius útilc'I <¡ue t:wione" dt1 :'11·lt11},•s. • cu 1•llu>. •'Xl,.,tcn pa1•a 11Jd11·R1· lo;-; medios l~I Gobierno de Tucumnn «o <li1·ij1ó de Íll\'CIJ'.•1'<.' I' "'11 Ue-.:'ll'l'Utl1J y 1U11Jtif'li<'a- p1rlíendo "e111ilh.1s de ('t1rnl\'pt11" c¡ue \acio11. Lo'< 1111'o1·111cs ni l'cs¡•<'c;to 1¡11e con ri;\s vetes -<<! le r..:mitíc>rim cu buc11•1 i11..,¡..,,, ncia :-e han pC'rliilo ú tas Otici11n"S ~u11tidad, pero por de.,gr;wi:i, <¡uicno-, las :<1111·111·.;alus 110 su rPt ilwn, ni posible cul rivan Cttl'l'l'<'n de los couoeimi••nto-; <')>;ig-irluo; !1111111111~0 rld i'111icu l:!m¡1l.~ado :i pr:'tctieos necoi-111·io,.; v c>-a-; s1"mill:1s ,:o pic1·1l1•n cunntlo tnnlo !'C nPce;,.ita en o:ud tlu r¡11c ""º" Co1111sione:> llcncu, d t'ttnl c•nrecc •lo 1orlo rct;lll'"O pnra \'Ísitar ll'lll<'ila Provmr.1,1 :wm••utnr el númc1•0 d1· esto' iírh'>lcs l.u1 hcni'lii'o" en d -.:e11pcr-.un almPn ¡ c~ los "'º"'llll''> y ltwHa de los c&JnorimiPntos ncc1;,nrios p:11·a for- t11lo rlt• ne111ralizur ó 1ll',..lt'1tír In' umannc1011Bs palu1licul; tprn so11 d origcu <le 111111· 110 jua:io 1•x<.1cto y '"11nplcto. T. r •:\ Hs 1•slu r¡ue solo ¡111d1·:111 doscm- la:-i fiebres inlcrm ítcnti'~, cuyri!l cfo1:tos pt>ii 1r con 1'1xito lo ... l 11,pertor1~!'t do agri- :;e h1111 Lwdio sentir e ....w :1iio de unn. mn•'1<h11rn •¡uc pido :i \'. !':. sean nomhr;t· 11cru nlnrmnntc, tnnto en Tucnnun como 1los. Ella ,.,olu hast;\ pura justificar la en Cntnmar1·a v en Salta. 111·¡.wnk "rcal'inn de tale-.. empleos. El Depa1•tam1;11to ofri.;ció al Gobierno Errt1·c 11wto 1 seiior M ui->tro, :;i 11190 da In pro,·íncia <.lo Tut;umnn presentarlo u11 proyecto p:.trn cmprenrll1r cou éxilu lu ll··~a :'\ est11hlr.r1.:r.,c solwo legisltH•ion lorcsL 1 l. lny c•I pelt~ro d:: que no sutbía- plantacío11 de e •cal vpt11s. ¡.~,te proyecto gl\ 111' 111·n:,..11l11clc" loculc ..., lle~:uulo :'L tenia por baso e! 111and:1r :llli un hortic•1ltor inlcligcnt<' para dirigir el culti\'o, "''" 111os bi•;n duiiosa<: ''"ª" di,posiriunes. Los fet•1·0-1'arrilo ... , l.1fi min:is, h\s ca- poro unu vc.G •¡111~ tuve en vista l:t po,.,1bilidud de l'ontnr eo11 1111 fni;pector du l1•1·:is, ele., ··--Lú11 con,.,111niendo i11cc:-iantcw1;11 .; In~ ho-.r¡ue,., ~ d l!ln1110 1¡ ltc Agricultura, h:1<.;ta1·ia con 1111c cst_e r~1co;e, u111lo hcn1 ,,. de nccc-.1lar al¡511nu \'cz, v en rumplimwuto de su rl<'her 111d1caso ··0111<1 país produrtur tic cucroli, so C'->J>Or- to,.. meclio-. di! lo0 rar el 1b;ilo deseado. tn ;, E11r >pa en forma 1lu mnrlcra, 1•11nnIgualmente me dirijulo al seiivr Mirlo s1•1·ia 11••1:1:i;;u·io •1111; los dP.rf'r.ltos de nistro de lu Guc,¡-.·n llnnrn1111o su ntPnn1l1111n.1 <'<•llllt\'Íe,cu In s1lli1ln de 11n ele- ciun sob1·e lt\ facilid}1d i:on c¡uc se po1lrm formar bo,.qucc; en l:is fro11lc1•as de In ntPrtt<l 411c ll1•¡.¡111·ú lielll)'O rle empll•ar en g1 an·li: e~ ·alu y yue 1·nlónccs ha du ser República, donde cx.i~tcn estnciones militurci;. 111 J,n"ibl•; rcparur. 0 "ª 0 º" '11" Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �flt:L Ut:l'ARTAMY.NTO OF. AGRICULTURA El l'eñor Mini-<tro ... e "lnil> fh:Pptnr lns indicar,ioun>: riel [) •pui·1.amu11to, Y mfl ocupo alwrn de rcrl.1cltU" In!-! 111sll·i1ccinncs uccc~nria-. p:11·a r¡ue lus trnlujos 0111piC'~cu cuanto antcc:. Tnmhicu en esll! caso b i111nrvcnci;111 1l(J los In~pcctorcs de Ag1·i.-11ll111•n sc1•iL rnuy efkni purn ,,i,t1mcr un C1)rnplct11 rc,;ul~11lo <le nucsiro;i cmperios. El l11spcclor iria .1 las fnmtcr;1S ,. nll1, sohrc ,,¡ tc1 l'\:110, dn.ria las i1i-.truccÍ011us ne<'esarius i1 lo~ olki<1 \ps r¡ ne los g1:fcs ew:arf<'ª "''ll d1! 1lirigir Jos t.rnb11jo-., -suñalan lo tnmhieu In.,; cspcdes de arh<iles que ~c­ J.:1111 la.;; condicione,; del t•~ITcno, el clima y otr'as cir.·un'ltn111.:il.l" que dd1011 c:c:- ustudiadn!< por u1111 pur.;on:t inteligente, cull \'iuic ... 11 preferí r. Llamu l.1 ntenr•ion do V. E. sohrc el intl!1·cs.11Jtc trah •Jo r¡11e con el ti tu.o de • Los arbule'i de ornato l\l'g'CllllllOS. ha cm¡•ezndo ú public:irse en c•I Bo1.i::T1N. ~fe 11c11po tainbi"ll <le formar un i111\ice alf.ll.ét1••0 de ludv" lo>. .U-l1ole'i ó plr\n· tai; (¡uc éxbtPn t'n el pals, "'I no ,'llliro 1·iec1lilico, si hn sitio ya da..;1fic;1do y c11.11to.; dato,; olJti••nc 'la olic.:ina sohr'íi c11d:1 uno d•! tllh-;. L.1 cu11vt.:nicucía de c'itc tr•lhajo 111 he a precind o pr:icri<:a rn' nre, ni formar la-; cúle<:cioncs de mtH!slra-; r¡n<' ~o 1•cmit!c1·011 ú 111 Expo.;iciou, y hwto par:\ rcn111.arlu .-omo pnru• touo lo t¡ue s1~ refü•re ÍL la flor 1 dn llll<!"lrO pais, el i11fra,..cr1pto en.•!lllil con la riP.1:idida c:uopcra1;io11 rlel sp1io1· prufüsor Lorcnt7. y de otros humb1·cs competcnlcs. VIII. VITfCCJLTllRA El de-<arrollo que a'111uierc en nuestro pni-s la inril1stria vinicolu e" muy notable Y n no e,,; solo en las provincia,,; ele Cuyo donde su cultiva In. vicl <'OH utléll exito, sino que linsta eo la de Buenos Aires, so l1an ioic·indo planln<'ione,., en grand!! e.;;caln y empieza l l fahricncion de vino" que es mns ó menos aceptndo ¡1or los consumirlorcc; L.'I full:l de estadl,.11ca no permite apreciar n11111é,-icamc11l<! nueslros p1•o<?ru"O".! 1m es1• c;•·nfido, f'•ICS habiómdom" dirijido ;\ h\ Admininistraciou de Rentas dol Ro11ar io, pirliendo i11fo1·mc.; sob1·0 la r.nntidl1<l de \'tno de lns Provioci•l", qua ha ~alido .Je n ¡uel punto pnra Bueno,.; Air•'s, ~'l -;cüor Atlmini,;lrnrior contestó que con la "llprcsion del emple,ido c¡uc tcoiu í1 i;u c:irgo el compiln1· ui:;os dnlo:;, se vcia en la imposibilid,1d du proporcion.irlo':!. Sin cml1nrgo, ~e oiJ.. cr,·a 1¡ue en toda-; las ca,.;as di:: comercio de Hueno.:; Aires, liC c.-;pendo y:l ni viuo argentino y qne muchos lo prefieren al 1¡uc -;e importa dol e<;trangero p.w.11)1 con,;urne> orditrnrio. El Dcparl~nento rcr.iLe co11 frceu1!11~.a comunka«iones del Interior o:i r¡nc se denuncin lu fuhl\ do hombre;; competentes para el cultivo de la vid y folJ1•ica- cion del \'ino, pero curccu ele lo" 1·ccur;;o..,. 11ccc..,.arios p.1r:1 costl':11· el vi.1;.{l.! un p1w~•llll\" compcknres, l11s cu ilcs i;xig-·~u otra<; garaulim; •¡11e la;;; pr<1mr>,o.s l'.1 otrccimionro-; qu'.l dt• allí so 11•:- hne,.n. t·:~to sCl'l<J ttn 11.1cv•, 11111damento pnra crca1· In,; ln.,p1.•ec;101w'> 1le Agric11lt111·1\ p1·opuc--tas, ptws se ll'atai·Í11 <l•: uomhrar pel'"''llll-< 'lUC t11n1:si.; 1 COll1JCim1c11to::. espi.:c;inlc-; :-ou1•1: \'i111fir.n.-ion, la-. 1·11:1lcs 1rusla1J:tn1lusi.; a Lis planr:1r.iont>-. pudiesun ins[1·11i1• ú sus uuctios solire Jn... 1111(!\'f)<.l arll!hntn'i r¡11e .Ih1•ia•nc11te 'H h:\rPn 1'11 el '<l:!nti in rle hllffi1.:11ia1· 111 pro>duc·mon de In<.: ¡>arr:h y sobro la urnncra di:! fal>ricar el 'ino. .\.lgunos Yinir.11ltorft<; lian idu va al lnlcriur; pero "C rtií.'gan ét trnsmill1· d r•!c:uuwlo de su" irnc,;li~a~iones p1·.wtÍ•!as v lns mc'>1odo:; •1uc obse1·nrn, temiendo sÍÍ1 d11rL1 In compo1c111.'in. El l m:;pector, por el contrl\t'io, ha de pulili.e 1r sus c'stndio,, en el ffBokliu- clcl D!pt1r :1me·11tu~ ,. como rlcbe re•~ur1·cc· <los 6 trc-. Provi111;1:ls np1· ·1:inr:"1 los dh·cr-;os sis~ema.,; U'<atlo-; por 11110" y oli•o,; y de la coropur ac1011 lin de 1·cs11ltar el r¡111! sen ma-; c~nvenil'nk. l'()r<¡ua no lia-;tan los co1101·i111icnto~ teóru:1,.,,, eu,tnrl l no "º li;1n h•~cllll ou:servnciune:; pr:tcliCl\s on ol ter1·1.'11u lllÍsrno douui; vil á e'<t11blecl'r~o nn!\ pLmtcaeiuu enn el úuimo ilo "•\car do elb lns mavore.-: 'entaja-;. • Los l n~pcelu1•cs tc11dri:in la obli;al'Íon de cfo;tt'ibuir en sus 1·c,..pccti'<1" l'ruviucit\' d istintn.s vnriedaclcs de p;u·1·a-., á n11 do •1uc, pa,aclo nlgn11 ti1:mpo. Y'' --e r;onolean u ci••ncia ci .. t'tn, las d11,.cs ó n11•iecl11tles q ne 1~11 cada, n!gion dcl.1•11 c11 lti \'a1·so con pn:feren.-ia á orrn.,; que !<in d11d;1 produ.:cu tumbicu, pero no tanto ni de tnn buena calidad comú uqudlas i¡ nc por su narnraloza cx.i~cn um1 compo,.;icion <le l1.1rruno n~pec1nl, un clinw t1<lceut1du, etc., y <'Orno consocncnciu <le lodo, un método Je poda t~1ml>ien disrinLO y otro.; detalles ma.,; quo Pntre nuc~trns vini1•11ltorcs sí nu ~on de-;conoddos r1or completo, se dco;nticmlen por1p10 no 1111 hal>iclo ocn.,ion <lu cstitnt1rlo:; en la pr.ictica. L<l'i pnrras como torlr¡" los vegetales estúu sujeta"' <'l cnferm·"dade,.. m i-; ci llll!no perniciosas t¡ue d1sminnye11 1:\ produr.1•inn ó la hnccn <lo-;urnrc<'er de calidad. E ... ta-; enfcrmcdad1•-; auml!ntan :\ medirla que los culth·o-; ..,,. dcsa1·1·oll.rn y que ln:; tierras vnn perdiendo por lu falta de abono,;; oportnnos, :iqul'lln-; su:>lnrtdns que las plantas nAce<:;itnn pnrn c1•cc!or \;Url 1·0buslcz 6 lozania. Los Inspeclores ob,.crvarún c~to tacnbien, teniendu cuidado dn 'l'ulg.tri7.ar loo; metnrios <fo curucion <¡ue la cienCÍ;\ n.•·ons11ja y lo;; prc<;ervnliY11,;; 'llle c:o11tin11nmi'nte se rlc·.•'uuren co11tra. t.oel11.,; l:lstnc: malP.,.. <'On c¡11e el h11mh1·<.? lauoi·io"o e,t;1 co11<l1!11ado •Í ltwha.r ,i,•mpre. Exi-.len en m11chos pn.i,.,es cnr•pol'acioncs <le sabios consngrn.dos á btos Llené- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �üOt. P:Tl~ !leos estudios en favor rlo la hnmanidn•l 1mw1·:1 . La:; Rcvisl:'.ls q111~ st: ¡mhlicau siu ccs1Lr nos 1ra11smi1en rodu 1·un.11to 1·1.rnvic11c a¡Jl'ovcel111r v lo,; Jn,..p··clol'C:S cslurian siempre ni rñho de lo:, lllle\'O'> <lcs,·1il1rimic11tos p:\rn ayudar 1;011 Ml":i co11s1•jo:-; .i los vínir.11ltor1•:s a1·¡,!'cnti11us que nprP1:tarin1t ••nruu<'t':S los scrvi1•ius 11ue el l>1~pnr­ t;un1rnto tlc Agricult111•n y su:- empl•:a<los clcpcudiculc;.; 1•sli111 cJe,..li11atJo.- {¡ prc.:.t:1r a lodu,.. 'º" industrinlc-.. rlol pak Lu mi-<mo r¡11e en In 'init:uhurn. Jo-. l n~111:1•tores mtro1!m:iria11 •JU la Vi11iflracio11 l11s :irlel;,nt!l~ ó couqublas qnc todos los dins s11 hilCPn en otr o" ptiiscs, Lnnlo en lo ref•:rcnte ul pNcodimiento ó mt:rndos, •·omo ni auxilio pc•clcruso y económi1:0 de la- 1111c,ns 111i°1•(11inn-< v np;\r 1tos •¡uc despue" ,¡._. lni•gos 111io" d•~ ohse1·n1ciu11 y e-;tmlio se nrlnpt;rn poi· los fahrican lcs de Yinos y licores. ll uliiendo r.arecido ha--t:i ahora cc::lo llq•:irtaml'11to rlo los nw1li<>" de iuvc"Ugncion C}lll! solit'ita del Gobierno sin rec.1rgar los gn•tos dd c1·tu·io, hn rl1'bido limrtarse ú la i11ccsnnic pl'opngnnrln de ro11ocitnicnlo-. útilc;, ~01J1·c 'ini1~nli11rn, y como V . E ohs1.1n·,11·t'1 en los anexo .... materia es esta •p•·~ no h:1 .;ido dcscuitlada por la Olicinn, en h e<:frecha c:-fr m tle su\; medios ele :\ccíon. A pedido clt•I 1Jep:u·l1\mcuto, V. E. se sinió c<1111i.,io11ar al S1• . Dir,,ctor dl'.'l Colegio Ag-ru110111ico de l\kudoza, D. F1·aur.i"•:o Roc11 Sun-., par:1 1¡110 Lraslac!ánilo:,.c dur:rnte !u-; Yucnciones :1 la Pro,·inciu de Snu Lui::. y h algunos Dcpartumenlos froulcri:r.os (lo la de C1irdnha, info1•m11se sol1re In viníc•111l11ra en c--a.s Provincias do acuerdo con las i11strucc1ones 1¡110 esta Oticin'i le trH:-m.tfos'!. .l<:t :-eiior Ro1:a Sans hn llrnado va dír. ho 011cargo y es imlnrlnble r¡uP ~u Informe, pr úxirno ú rccil1irsP, ser:i. un tcslimuuio mn-; ne In lahoriosidad 6 iutclige11d:' de ese distin~uido agrónomo, que no solo hn du indicar, en cuanto puede ~01' ro~ible, las variedade':I de parras que ronvlenen :dli, sino lo:,i métodos de r.ultivo ,,. demn:; circunstnuci11-; del cn;.o. El ' Juformc del sciior Roen Snns !'erú publicado inmcdiatamentt" en el •lfolctin mcn~ual• 1•011 los grnbndos ó ilu,lracioucs qno lo arompañen. E l Dep::irlamento se ha dirigido ú V. E. r <•itera dns vePes denunciando ol herho d<• c¡nc :<e i11troduccn pur la ndunn:i de esta dudad plantas de: pnrrns p r oredente,; de paises donde In filoxera \':\!llatriz ha cnusu<lo y enu;,:1 tnn gr::mdcs c~lra­ f:)O". Estas pn1•r11s se h1t.rod11cen ::.in inlt11•vf'11cion ilel Departomeuto de Agricultura, romo e-.ta dispue:;to, y cxi:;tc el peligro de <¡ue de un mom•!ntO á otro trni¡mn nl país el g~ rmcn do un m:1l pnra el <JU•: tochwin no Sé !in drscuhicrto nn remedio cficu.r. r¡uc pucdn emplcnrso con ftwilidnd. 'l'odus los p:1i-;1~s <111e :um e,;tú11 lihre,., de c~tn plaga, han adoptado el ternpernmento do prohibir absolutam ente lu in- U P.SS t: AL troduccion tic In<: pl:rntns 1le n<l, y eso es lo 'l'IO rnn\'i'llla hac'1'1' tawhicn :i 1ul ii jnil'iu dto: estf! l>1:partam1H1lu pnru sal var u11n i11d11stri11 11u••icntt: r¡uc ~¡ llegn ú f!'i¡wrnnenr:ir alw1·u :-emcjuntc l'Ontr:1l'i•Jdad "en.1 muv dificil re,,tuble<'cr)a ci"sp11es. Onbr1 ri1cndo11ar u•¡ul otro hecho t¡tlt! 1111•1·e·~•· ser tornado 1.:n 11111 \' ,.,,!ri:1 1•011~ii.11 rn<:ion por lns n11torirl:11Je,;, y os el cp1e so 1•cfierr· ú lo. arlultt!ra··iou ele lo-, Yínos_ y licorí':-, que en esta ciudnd se ~r;\i:llro. en gr.111cle escal:t, con grave cln110 <lo• In l11~Wllt.! públic~1 y lle 1 ~1 in1l11stria vmícol:t. Eu muchos p:üscs se 11n11 n!'>t11bl111·11fo oficina-1 e-;pccial•~'i á cnvo ~cr,·ir,io ~•!ha­ llan químicos rJi,..ringuidn-; p;1r;l. d ex..\mca de loo; licor1·<; r¡ue :->P c,..pende11 al pt'thl'.l'o, e'tul.lc •iéncloi:e fncl'tcs P"llUS ;Í los :rnlor•!.' ele semej¡tnle csplotnc·ion PttPd1~ dccir'lt! que Ju mitml de los \ inos r¡uc hoy !\C vcu<lcu en Dui.!110<; Ai r·I',.., sino dos terccms partes ::.on faJ-;1tic:td.,.; y que muchas .,uf.,r me1lt1dos :mt"" d1·'1couoddus, int'luso lo dornunc1a, quu hoy se c.lcsur1·Qllu11 con p:ismos:i l'•lf1Ltlc7. deben ::.u origen ú !ns b1•bitlai; falsilie11dus en que solo ~e con..,nltu el pula<lnr, sin tener en Cll•'nla fas co11,ecuc111.:i11,, qno pui.'den produ~ir lus tl1·ogus crin <1111• se ronfocdoria11. A la Munici¡mlidarl lo rorre<:ponrlorin la 1·c;;olucio11 de cslo q.~nnto, estalil11dc11do iaruuicu nr¡nf una oficina cspe<·1al ¡mn1 el control de los licores, c¡ue podi11 sor co-;l<'ada con un módico irnpuc~sto al •:011sumo. Si .:;e n.dopla esta medida, no solo 1fo,min111r:\n ]a-; cnfcrmedudc'> i.ino c¡111~ el ernr10 deja1•ú de ser dc,..fraurlado ¡rn1· ol consluno de bebida-; r¡uP no han p;1!{.1do dcrcchos y los' inicultores obtendra11 ¡>IJ I' su.:; productos ma:yor p1·cr10 que el <¡ne hoy ~o les ofrece•, n camm {\e ·~ue lus vinos falsificados son por rnuc:hos prol'cridos ;i los genuiuos por lo mismo •¡uc son tan agr.1dablcs nl tomarlos. X. S~:RI CU LTURA Poco tengo que ap;regnr respcclo do este asunto f\ lo manifostudo en el informe anterior, sino es el eou\·cm.:i111ÍC'11to quo cada dia es mayor en esta uli.-ínn, de que la iodu:;tr in serieola es ele g r a 11 porve11ir en este país, donrle ln ;\for••r.1 se crin con In. mnyor f~ci l idad .Y los gnsauos se de-.nrrollnn sin t r nhaJO alguno, sin los aparatos y prernur,1one,.; 1¡11c cu oLroi; paises son infü>1pcnsnb les. H lly notir.ias do r¡ue en la mayor JHU'· fe de la s P rovincias In Morera Cl'e..:e pc>rfcctamcu tc y el Dcpnrtmncnto lin 1.io;tr ihuido esle uiio semilln de gu,nno dn sclln par a r¡uc se ensnyo In cria v \'11Y.i dcspur tán,to-.o iutcrés por c•ta intJ11,11:ia de tuu rn·ovi·cho'<o<: r cc;ullad11,.., Pul>J;rncioncs con lo,:; métodos d11 !'111tivo, c r ianzn", etc. ~e han hcd1u ca el B1>lctin. y apes:tr do que al¡;uno~ part1- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �267 r>ET. r>r!•ARTAMf.NTO llE AOIU<;ULTURA cularcs huu remitido 1·011 <:xito ó Europa «cm1llu <le gus::1110 rlc $1'.rln, e~ra olicinn crcyc) oportuno h:w<'r por -.11 partl' nna remesa h Ju Sodcrlnrl rlA lo!' A¡.,'Tic11ltorcs 1ln Franci<t, ú tin rl» º!1111 rut!'<e surnt.'lida 1't las nbser\·acio1ws lll'<'e:o;aria,o, rrno si rnmo lo Cl'-'pera i;CJn favornblc", servirún ¡1ara t·:-timular a !u~ cr•itulun:s, paeslo qnc l.!11 Europa :;~• "c111h: ii muy :tilo ¡ireciu la scmill:t de uuc11u <'nlid:\rl. Siu cml,argo mn:-; pro,·0"110.,0 M~1·;\ pnrn el p:ds i¡uc In ind11 ...1rin de la !'eda se c.,lnhlczc:\ a rpti , p:1rn 11.\r O··npacion lur1«tlivt1 (1 1:1., numer•wn:-t familias pol.1t·es <flli' o'rtrrren de los m1•dios de gauar::.c honr:1rlnr1wnte el snstl'ntn. Jln•·1'1 1 :20 ó 25 alios 1¡uu hi indu~ü·in i:eri•·ola ura ca...i <lesco11ocid11 en lo"' E.,ln<lo,.. Unido» de América, v :-;olo bnstt'i que el .!.!'obicruo de\ ª"e lo,.,· dPrechos ú la!> secht' cstl'::tn~"l'fi"' p:\r,\ r¡ne ¡:p dei-nrroJln,c en el pais d i' unn mnnflr:\ nsombro;.n, ni Pstremo de c¡1tl'\ 111 :uio pa:-;aclo, }a-; fo hri<'•tl'tones 1•11 ;o;!'dt1 s l'U }o-; E'ltari"" U111riCJs, llerrnro11 ú 1111 \'t1lor 1h: 27000000 pi>siis fnel'les y lcjo..; de ncccsilnrse nlll irn prirln•·ione-; 11;;1 cstrnn.i<!J'O !ns sedas 11111eri1•uua;., hul'o: u <'OlllJil'lencin en nlg11110" mercnoos ú lns rll' Lvon. ""'Vl; ín 1tu poulncion pnrn 11k~1111n1· progn.!,.ns PH e!'wnl:\, P"rO t1m1•mos lt bn~tnntO (•l\l'a Íni<'Í:ll' !'1111 H!lll:lj:l llllll indnstl'l:i, que 1~0111 0 lit! tlíl'ltO :wk:,., co11tr'iu1111·ú l'Uamlo 111c11os nl liicnci;tm· 1lo "'"ª ruuchu., familins. Si el º"11111·tu.me11tn cucntn c• l aiio próximu ruu !u<; Tuspcctnt'C's rlr Agri1•11ll11rn, ha 1l1· 1·ci:ornc11d:11·lc-. •¡tt•' "'" pongan cl11 nc11p1·dn POn ln<; m1111ici11.1lid:ttfos rle lo;. pu el.lo" do! l':llllp!l.tia p.1Í a c¡ue en e"''º" :::f' hngn11 pl:mtacio111~s de ::\lu1·cra. \fr :><f.HIA \'ar·ia~ publicaciuue" intcrcsnntns ;.e ha11 l1ct·li•> P' r <:::-ta olicinn 1'<•spceto cln la mi11eri11 :ll'ge111111n, cn11 mnth·o ele los trnlinjos Jll'<'['nr.1torio-: clo In expo,i<'i1111 do Pnrb. Entre e,..tns mPl'•'<'C ll nna mcuciou 1~s­ pc1•i,d la>- 1¡11e ,.. •• r1•l1e rc11 ul iu;rcuio dd seiior L:1Jom: <Jm!\ecln, ole Culamat•ca y Jo.., inlormc~ é i llYc~tigw·iunc-; del sci'íor Lu,.. ¡ot•r.,onns <¡ne ,..c ocupan di• trn 1'"~º (•stn~ manifi.:st.111 ron i usi,teucin la nc•1•cs1d11d rle <Jlle stt dio·lt! cuanto ante"' un ró11igo de minería v "C procure c--t11d1.1r '·'' vi:1s ferrc:t"' 11iwia los di,trilO:; minero:-;, mcj11r."111dv"I.! 1\ la vez los camiuos c:11·1·ctc1·0~. ~l1n· n•ilnlilcs :-;011 lns nrne,.tr;1s de minc1·al1!s •¡ne se hnn rnmiiido ú la Exposirion il1• >uris y 111• 11s :iv1•nt11rndo es1rn1'.1r 0¡111'\ dispio:rren •'D los c.1pitnlistas c~­ tr.111g-oros e-1 deseo de \'ctur 1·l csplotar unn riqu1•zn 1an c<>0:-icle1·1tl1le, de modo que la ll'l!i-.Ltciuu H1brc minas e-;; urgen- tememc r·cdamada. Zuotoi;;1A AGRiCOLA Ha,;en Jos niios r¡u·~ :-;~ suprimió del PN'<llpne::;to In pcqn•'1ia partida con r¡ue :o>o cotn()•:<nsnbnn los importanlt!:; ~cr\'Íl'Íuo; r¡11(" prostn ni pal" d )n;;pe(:tor do! la 7.ooiogln Agrlcoln, Ur. D. H. 'Ve:;cn- htwgh. E-.te :-;eiior 1nuuifc,,t\'1 entonce~ ni 11e- J>ªrtamc:uto c¡uc 1ks<:nndo 1•onti11nnr lo:< c.,tudio" empezado-.. l'C'-p<>cto ti h1..: .111illllllc.. utile~ y da1ii110"' ú la a.!l'ÍC'1tlt111•ü que existen "en In. Ho'p 1blica, "eguiria sil'vi1•n• in gratnitnrnentC' al Ocparl:Lt11'-;11lo di.J Agricufturn, se¡:n1ro de e¡ ua d Gobierno hnhria de r13~tahlet'er l11rdc ó ternpi·n110 nr¡uPlia l'nmpPnsnciou. Lo" infor1111•s t¡uc meJJSltnlmcnto pnsa el lt1... pecto1· d · Z1_10Jo~in , á In wt. <¡ne nuuilic:;tan h hiJor. 1..1dnd é int1:lige11d<1 de eso; funcio11nrio, d1•nrne..,cran la .u·ih·i 1L"l de su,; tr:ihnjos, ºJl'e !"Íno han u<lc¡uiriclo mayor imp111•t.111cia, ~e <lchc ú 11uc ln'i nticinn".' sncnr..;ale::- 110 p11di1.:1•011 rrnsmitirle los datos 1¡ue .,¡11 cc,.ar· los lin ¡u' di<lo. ~¡ poi· medio !le los ln<;pc><'lorc"' dt! AgrÍo'nltura Jl c~p e"' a nficinn :\ •!~ll'uolcr "11 accion en todn la H ••púbfi,·:1, le scr ,'t iudispc•usablf' 00•11rrir ."1 <'nrla paso ú los cnn-.ej :Js del l n<;p<'ctor d1· Zuolo;.:in, cn,·i;"indole <'llfillLO" ,.j..111pl u·c:; :-;r_• ud•111ieran 1111 lo" animales ó i11-.cclo::. cu v:l vido y do1sarrollo s•;a p 1·ecbo eo;tudinr· pnra farilitar o;u dustrnccillu ':lÍ son darioso~ ó propa;rnrlos en naso conh·urio. Curru... po11dc tnmhicn ni lns1wc:lor de Zouli•gin, el e"turlin rl1~ hs enft'r1m:<l~t1ll•s d•· lo-; gann1fos y In i11dic'1ciu11 do los método.:: c11r;1th•o, m ;t~ clicat-:•!"' <1uo In <'1cnci.t a<'ons«jn; y CtHUIJ V . E . comprC'n· d• es d e !-{t·nm.le importuul!h •:n 1111Psl1·0 pui:;, Jourlc em1•iczun :'l ~·'nt1ri-e los efecto,, de la cpit.0tia en el gannclo, \' es prc,,i<;o csludinr este punto con t!I lllttj'Ut .,<!''º XI. Sn11 Human. xu. lll!Crt~<:. !Je todoi; fo¡¡ in:;c~1·to:< duiiino~, el que ha U"'Utnido va rnt1•0 noso11·os la-. p1·opu1·o·icucs de 111171 vc>r<bder;t calumid:ul píihlica, es In lullfíOf.L'\. El h1"pCcto1· do• Zoolo~in hn p11h 1l1~.1rlo algunas. 01.i-.er\'n1;io11c-. "obrP. 1·lln ;· el Departamento p 1w s11 p;1rle no ct'"V Je 0Hl'1111ili1• in-.tl'llr.cion1•s indicando lu'i nrcrlio-; <le <'ombntirla, ¡wro el cncmii;o C'3 l'o rmidablt: y ·~" 1•xig1<lu imperio..:a1111•ntc 1111a :-;1,ria rc:-;olucion <lcl gobierno ni l'llspccto. Lu lan!?ost.n no ~ale ,·a en todo ol niio ele lu Rcpubli1·u; '>ll rcprorluccion e~ enorme \' su;; cstraf!'O'i terrible«. Sirrn se hllM':\ o•I Jllt.!dlO de dc..,ti·uirln ó ina« e--tragos cllli"'ll y clo aminorar i<us Pfecto:<, HL ú hacer impo~il1le los pro¡.!r1~sos :tKl'lc·olas. l~os ~acrificio~ 11ue lm•·e la 'Nncinn l'fit'U i11trod11cir inmigrt111tc" y formar colonia"', r111c•lc11 llegar á "<!I' i11th1ctuoo:os ii cn11"a de la lun~osta 1¡uc c 11 u11 di:\ dei-tr11~·e IO!t fruto., del trabnJO de nn niio. ~o .solo atncn la lnbranu, sino que Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �268 FIOLf.TT~ r.1mrd11v.~ ron In" ;whr,ll'dnl<. Exl«ll.!11 ulgunf')s !1ro11ietarios bll la carupuiía de c::;lt\ Provincia qnt: han rc11u1!ci:1c.lo ú plarnnr údmlcs eu sus eslablcc1mwn1os c11nndo bau Yislo d1::sll'lúrlos en un momento los •¡uc ;·L cu~lu de muchos sacritkios y liem¡.¡o hnLiau form:Hlo. El 1JC'p11rtumcnto cree qne no podrA comhnt ir,.,c. In l:lngosw. con cxito, hasta que se dicte unn. L ry por el Con~i·oso hur.ieudo ohlignt.oria eu toda. lu República lá d1::su·uecio11 de e::.le in;;ccto v c.:1·can<lo uu impt11!slo cspcciul dcsli nncl'o csf'lusivmne11ll! ti ro-; gastos '}LIC ello Ol'Í¿?Íne. Xurln logru un propidal'io cou dest1•11i1• lus ltncyos tic fa. l:rngo!>tn. que exi;;tcn •·n 5.u crtrnpo, si el "ecino 110 hnce lo mismo. Una ley , puc,;, disponiendo que en todos los puutos doude apUJ·ezca la. l angosta, se rcunntl lus milicias durnu!u In épucu en qm.: d insei:to rcrien naeido pu1:dt> destruÍl'se con fnciliclad, dn1•ict l'Csulrarlos sa1b.fncto 1·ios. El medio do emplear ol CJército en e«to::; rti.'>'>s, no es nnevo, y 4uü¡\ es el único prai:tirnhle, slt:mpl'C quu t:o11 algo contrih11 yan los <¡uc uo pertenecen á él y rccil.H!·n beucficios con ln dc;,ll'lu;cio11 tid inscdo. En uucslro paio:;, cfonde la pol1lnrion se halla tnu cstondidn, no Jlllede esp1..'rarsc qne el V!1rinda.rio por si solo se bas1 e cu e<; te cnso. Solo en la~ Coloutus e,. posible eso ; asi mii;mo, la ley di.!hc imponer ú todo:-. }o-; pul1la1l11rc:; lj\I\; su somcl¡tu ú una dire1w1011 ínrc:ligcnlc y si ulguno por su o;crcicio ú ocupneiones especiales no puc<lo prcsllu· c:sc servicio pc1•sonalmcnlc, q11c aliriuc un impne,.,to c11nlLJui cra prtrn formPr un fondo comun destinado il png-nr los ¡!n-;to~ <¡ne se originen. Hespecto de la lnn~ostu, el estudio public1tdo en E1. Bou:TL~ merece tenerse prcslillte, cuando se <lictc uua resolucion gtmcl'al. Si V. E. ~e sirve presentar nl Congreso HU proyecto sobro C!;te punto, pnr11. sah ar ú nuc:stra :lftricul tura en general y en pnrt lcnlai· ;'1 lai; colonias cvn'\l:mteinente amenn7.¡'ldas de ruina, el Departamento propondria 111 rt!glaim:mac1on, si es 41rn poi' la importancia del asunto no se p1·eflcrc el nombt•ttmicnto de U!Ja combiun eun1rgadn t;c 1·cdnctnrla previos los estudios necesarios. pé1•0 xm. l::Xl•OSIC!ON!::S Dnranle el año tra!<cur1·ido, el Depn.rtumonlo se ha ocupado de recolectar los p1·oductos ;irgculinos q uc dclliun rccniLirsc ú fa Ex.po!;icion de París, habien<lo terminnclo bnce pocos dias su::. tareas resper.to de esto asunto, con In publicucio_n del Catúlogo de los productos reunido~. D.1do~ l<>>1 recnrsos con que se ha contado y tJl mal antecedente de Ja Expo- ME~SU.U. sieio11 de Filndclfiu, cou moti'º de 110 lrnl.ic1·sc devuelto <\ -;u'> duciios mttelto!:I de los ul..ijct.o.; c1ivindo-. <H1Lonl'es, (de;: todo lo rpw se dió r.11on1a en d inl'ormo anterior), este D1·p:wtnmento e,.pcra r¡11e el óx.ito óblenido satlxfat'Ú n.I Gobierno y al po.ii;. El infrascrito hn. recibido irn:i. comunicncion do! presidente de la. Comision Cent.rnl, en 4.lle si,: felici tn á e'>ta Uficiuu, tauto por el número y calidad do los olJjuloi; reunidos, como por la m<inera. como fueron cln,;iiicados y cnvai;ado:-;. Con este motivo, debo recomcndnr á In con!';idornciou d" V. E. el concurso '}lle pr1>sta1'011 ln~ Comisiones ele E ntreRios, Rosnl'io, Córdohn, Cntnmarcn, San Luis, Tucnmnn, Saltn, San Juan v otrns que aparecen en 01 Cnti~logo General como expo~horns d\: diverso:-; productos y lq ue estimuliwon In. concu!'l'~ncia del vcr.:i11d1.1riu. El seiior Lafonc Quuvcdo de Cutamarca; los Sres. Roihon y P'uvu. de Corriente~; los Sres. Snntill 1n y Srin Gcrme>< de Sanúngo; el Sr. Thlriol de Córdoh3; el Sr. Mendoza. de h Rioja; el Sr. Le~uizamon ele Salta y otros vecinos progresistas ha11 co111ribuitlo tamhi•m ó 4ue uucslro pai'i npure1.1·a cJiguainente e n la ¡:!Tau Exposii;io11 <le Pa1•i,,, El Catálogo di:! los ohjo.!l•>s es d mejor '" mns exnclo informe qne puudo presentar y la cnenb de ilwersion rle los fondos reril1idos, próximn ;'~ publi•:nrse tamllien rn El Bo/cfifl, demnesfra como f11l'ron e:,;to~ atlrn1nislrado;:;. Do la cuenta. re,.;nlta. un :saldo ahorrado qne equivale prúxirn:Lmente á la. c11ar· ta parte de la suma total Ncibidn por estft ofici11u. Debo mcncio11u1' lambien quu cu la clu.sillc.mci1Jn v onvnse de los productos, ha intervenido directamente el d<~legado d •n Enrique Victorir.a y P.I snb-delegndo don Carlos R. Gn.llar<lo, que habían prestado sntisfactori!llne11tc igual l!cn·icio en la Exposiciou tlc Filadcl6u. Tumliieu uyudó en In clasiíicaciou de loo;; mim'r11les el 81'. S:rn Romtill y en lu de In" planta-; do E1Jtrt;J-Rio:s y Ccirdohn, el prolc..-sor· 1.loetor Lorent:1.. Ultimnmentc'\ hn resuelto concurrir tamhien el Uupnrtamento con :ilgunns mnoslr:is de productos Íl lu Exposiriou y feria de la Sodedad Rurnl Argen tina que "e inn.ugul'n.l'á el 15 de SetiemLrc próximo en el P arque 3 du F ebr ero. Aunque no cuento. con rccur::>os pecuniarios p1·oc11r:irú. Jo.,; m l'cios rlc que en C'Sllt E xposicion npn.rezcaa nlgunn.'i coleceionos inr,erell:mf('!': 1 á cuyo efe!!to ha tomado a.l~1mas medida!'. El Clull Ludustrial q11e cou lamo éxito celebró su primera Expo:;kiou en 1870, hn. resuello prc¡mrur otra {1 4ue se1·ún iuviladus la::> Nacione;,¡ Sud-Americann:s, en 1880. Yn ellú.\.n nombrnd:\s lno; Comisiones enctwga.dns de proy1>ctnr lo!< reglamentos, edificios, etc. de modo qne muy Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �269 El ,..c1ior Snn R omnn, l 11g.:11it·ro d e DS I. DILl'AftT AlU::o>TO OF. AC:RJ CUI T UftA pronto 't.lr.'1 11re•;iso i11i1•iur los trnbnjo-; lll!•!C-<ario,., en to•Ju la H1)p1iblk:i.. :'1 ílu lle 11p1·un~ehnt• e la 111tl!\':t u•;,i--ion u1• 1::diih1r In muc.,.l 1•:i do n1wstra" ri1 ¡ 11c.:1.11~ unlurnles ~ f'l'lld11clos d1• la índu ... tría. ~o hal1it'.·ndos1; tocia' iu comuni<'nilo al (J. ,1;¡,,rno lo rnlati\·o ú c.:-;tc n ...111110, el D1•pnr:anwnto ii.:non1 lu participn"i rn que las autoridades han dt• tnmar, pt•1·0 ile loclos modo-< c1·cc t¡u•~ ii osta 011.-inn ha <le •:u1•1·e"j1t11J1krlu, ··nnnrl•l ITICll•J-1, 1·ccolcct:ir lo"' 1·~·utl11 ctos 11gl'1coh ...; del pai:; y en tal cn..,u t.lOntando ron los lu-.;pc...:lore-: cinj<'ros qun he 1•rop11c..,Lo, na1l11 "''ria tna'> l'ilcil y ero11ú111ieu, ¡mes des1lo :ihur;¡ rv1·il1ir¡\11 1nsi1•111•ciuncs de invitar lÍ lo., J11'0d11ctur1:,.. é iu<lu;;;ríulc-; rle toda la lle pi'111li1·a, p:u·a c¡ui.: se prcp:1ren co11 lÍl'lllpo. E~ ruuy "C11,.,il>le 'l"l' nn.l Yez r esudtei c¡no ú :a Expl•sieinn ,•,m1•.urra11 In-. ~a­ cione" Sucl- Amoricnn11s, no se invito ltunhiun :1 Ju..; J<:,.,1:1dos- U 11 i<lo-t y yn •pw o,,t.o no e" posíbl1J sin rlu<la porr¡uc l'ntó11er<; los ga:<tos ""ria u mue Jiu,., mn "º"''"• roni.idi.:r.1 el lk¡mrtamc11lu 1111c 1:011--uhando Ju;. gritudc-. c011\"c1:ic11l'it1-< del 1)ais, de1.icriu i uv1ll\r'>c, cuando mi"nos, il los con~­ tr1i1:torc-; do 111 :'.!e/ ui na-; ngl'ic·.olas é i 1111 usli•inles, tauto ele E-.ta.dos-Uni<lo-. como Europeo-<. l1l"> rualP.." ..111 duda nlg111m !tah1nn <le corrrur,.ir intc1·.:s;1do-. en colocnr :,11s proc'!.1t:tos en nuc'il 1•11 ¡n1ís. E~ue Dc-pat·lurncnto vu (1 t il'ijirso o.l Club l ndus1rial lt.1<:il)udulc ulgunns ret1e1'1~1011es en el sc111idu indicado In" c11a.lc" l!"JJCl'(t que seri111 ulc11<lida ... por lit nolor·in conYeuiencia d•• •111c se flrilit.• la inL1·od11c.:iou c>n el pnis d\' las m:11¡111na-, y uparalO!> n cccsnrin" pnrn el fomen to de nuc:strn i1Hl11>-tria, <pw dche 1111.,<':lr el m e dio de reemplarnr In falta ele brazos con el poderoso auxilio de Jo,,, ndcluotos mecáuicos. º" XIV. illBLJOTF.CA La Bibli otc•~ a del O"p:i.rtamento ~t: n11ruen:u sl'~Ull lo pi>rmitun los recuri,o.., de que di-,ponc plll'::t ello, hahiendo uhura re,;ib itlo un 11nevo impul-.o l'Oll el canje que propo1·r1 111n l.l dist1·ihucion dc.I Bvlctlr~ men»unl en p.11..,es cstranjcro ... P ró..,.imnrncnte "e pul>licurá el cnt•1lo::;o dn los liLro,; cxistc1Hc-. pt1r:t •Jlll' p1t<'clan O(:urrir U. 1.:011,,ultttrlus todas ar¡uella.s por!>onas que lo deseen. ~Iusr.o En el pMy1.;cto de Presupuesto que me he permmrlo pre.-;ontar ú V. E. apure.:c un:i. pc41wtia partid u clcsLiu11<l11 ú "u fru¡;tu· los Kllslo~ indispen-.;ables pura el nrrcglo dd mu,,co :'1 exposi•:ion 111.:rmnn .:nlc qu•• debe cx.1:>ur cu el Dn11:tr 1amento rle Agricultun:i. Una. vez <¡ne' se l'ueonle con ese uuxilio p uedo g1trnnli 1· á V. J<:. que <lklw mu'!eo ~I' org.1niznrú en la f.1 1·11111 dcb idu, f'LIC'> i::nento con la cuo11cracio n de nmdrns dcr ~onas iutcligcutes. minns, me ha .1--o~nra lo <(11.! -.e •!rl<' 11·gnr1:\ p 1• '"' rinrtu el.· ta11 i 11pl)rln11lt' r:i 110 no ,..olü da·'ilk:1111lo y 111·1·,·g«1n1ln 11?"'e'1clw:i.•nt•n•e lü~ rnuc..;trn'< e111•· y;1 i"''''t.:n •:•>lcrl'lon:\•ln•, -.ino lns .-¡uc 1•1 1 :11l .. ln•1!0 r.·d'•n el D •p:.w111 uento y 01ra-. <¡Lw él mi ...1110 ha el~ ru~ililar. H.·~"¡>l!Clo ele (r)s procl1u.:t11.. vc~c•al.-s tn111bio11 r.111'1lln. r.;tn. olid11111•011 111 1·111J:11'i·a ·illn d1· li1 S 1wiedacl .\.1·;; ·11tina 1lc> l lnrticul1t1ra. d • 1n iclu 1111; e 1u torln f.1c1lici.1d, Pl 2\(nseo p11eclt! ori.:.111i1.a1·sp h i»n •~1111 l:l" r11m •s:i_..; qnt! !in:.: tn lu-< ln,pecior"" ti~ A:.n·it-11llm•;t e11 In" Prnvi11 ·1.1s. ·uuu \'c:t.. n1'(.(ani1nrl:i l:J Expn-.i1·i1111 perlll tU1c 11 1c en ltt. ofkin:\e r11itlan1lo ,,¡e i11•1•e •¡ttc lu"' muc ..11'.'\'< e..;t·•n d11plic·adas. l1 1t·i pli..::11la.; c•I C(Jn ·11 ..,..n :i la• ·~x110-.icio11e" so s;•11plHic·1ria rn11,..ho co11 11 \f•111ujn di.: qne 1'n.1Li j'l'udncro 1r1:t a .,,111 111 ii:ul1l clt: <l:i to:1 111'01 ijn IOC'llLO l'orrn:td IS. 81c:1El'IAD ARGI •n1N-\ 'lr: l loRT ICUL rUitA Lo• p1·i11cipalcs hortimrltorc" <pre r .,¡_ <len en ''"lt\ cin<lad, or~ 111izar1111 un~ A'iociacion e~on el objeto de a11xilinrse 1·edp1·ucamc nl1• ron In cn1111111iru1·io11 do Jo-; cst11d io-. 1" í n v1;:s11;.;ncieJll C" q11 r rn1l:i. uno de ellos lin;.m cu el cj··r·~i.:io ti~ ;<U pr•)fc,ion . En visln <le loo; beni'tlros tim~' ¿, u-;a So1·1<i clad, el Ocpnr1am ·nL11 !Ja p1·11,·11r•tclo po11c1·..:e c11 1nmediatu conl:t..io •'(Hl elln, ofr.:cii·11clo1),. todo el 111• •yu •1uu 1111c<l \ prc,tar(,~; h.1hiemlo uhim:1m ~· n10 f;lcilil/1dul.: en rl l·ical ele estn Otit!m.1, 11n -.u 1011 •'"pec1;\ 1 p ra -.u-; r .. 11 nionP.s. T .un1.iit.'n rlisponP l;1 Soci•!d:1d <le Hortin1lt11ra cid e.-pnl'iú '!lle uer.<.io.;ite nn l<:t. B111.1..T1-.: ;\IF.:-1s.;.\L, parn In p11blit•:wiu11 lle todo!< su>< do.:urucnto-, co11fcr1m•;in", e•t•·. Llnn \'cz orgnniz;\OO el Dcp:i.1·t:11111 ufo de A¡.:ricullunt, 1·nmn mu he pcrmi1i1lo p1·op11ne1·lt1 un el rirc'ielltc l 11í1irme. 1011dr:1 ocn-.;ion de a¡11·ccin1· muior 1.00:1\'la, el cow i11gentu •1:ic l>n d.: h·:i.erlc la ::=i1> t•icd 111 de llol'lice1 1tu ra ('tll'."\ l.1 i;ol11dun con\·cnientc de Ja, diHll''ll' l'11e,1in11 •s i¡11n vny:i.n o.;11rgi1•mlo c1>11 1notiv11 d..:I 1!'ltudio de torlu lo 'lile se rdicnt 1'1 la ngricultur11 en 1:\. H.1!públicti A1·g"11Lint1. Ante~ de l<'rmiuar este informe, 1lel>o man1fe,.,tnr i1 V. E. que c>-tudio:,amentc he omi11do proponer 1111dc1 c¡ue t>•u:da imp11rL111• ga::Hlh al cr:wio, 1cnienrlo t?n r.twnln 1.1 impu-.ibili<lad e n 'llle se encuentra el p;\i~, pnr alior;\, de aumc11tai· ..;11 PresupucslO )' t.unuien por.111c nnd:i puoclo indi,·nr:;e con 1'11ndamc11l<> sin d co.1t1t:imionto e:rnclo ,¡,~ la• ci1"11n ..1f\ncins clel p.11-., que no lo L·~n<lr 'L esta Oíic11lil, mie11tr.1-; c;1 r ezc;1 de; •.'•>rr .,pon•q;es .. n •rndido .. e n lúdo" lo-. rnmos rn <¡ll•; le cDrrcspon<le i11wrwnir E11 crn 1nto a Lt Lilioriosiclud de "ll" Clll- l'l•'11tl.1~ y al tr:ih:i.10 qnc pesa "<ob1·c Pi lo-;, mu relivro ni l 11l'or111u 1¡c1c ¡11·1·-.,•11••" á V. E. .;on fe.·hn:? d.: r-;.,v, c111 >•·cúltimo, l\oncic ,..e <lcullabu11 lo" lr.ibnju::> rlo e la Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �2i0 1101.ETI~ MF.N'lllAI. ofici1111, en los ruc•<i.:::. do Sclit·mhrc ,. \ >c!uhrc Cc•m, In p11lili.;twion dt! tale~ dt!tallc"l ¡•oco p11e1lc itlt•!1·cs111· 1\1 p11bli1•u, ln<i h•' omitiilc• 1:n el presente IufornH.: limit mtlo]l'l 1í. shnpk" re1<wc11•:iu:;. IJ10" g11:irrle ñ V. E. J ULlO V JC 1 ORh:A , Di l'N'fo1• w r1•1•ino di:l Dc¡wna111<•11to ele A:¡ l'icu l (lt ra. Bosques en las Fronteras F.I Depnr1:Lmcnto de A¡;:r1•·111tura ha dirif?ído ni S1'. .:\li11i,,1ro dt• la GtLt•l'l'a la si!('uicu(c c·1111111 ni1•:wion :- Bueno:> Ai1·cs, Juuiu J.• d1• 1878.-Al E\.lllO. Sr. ~liuis­ lt·•> el·~ G11c1·ra ,. l\forinn, gcucral D. Ju- lio A. Ru•·a. En J1111 io del aifo :intrrior c"lt•• f>cpnrt:1m.•nto se 1liri;!io al Mi11h.rer10 <l•: la G11c1•1•!!. mn11 il'e-;tanJ.o la <:011vrnit'1H'Í1i de pr11111rn·P.1' pin nt1wiou•.:s 11" \ rholcs L' ll In<: h'outt•ras, ro11 espe<:iahd.111 en la" pampa~ Je la l'rovin·~ia ele B1H>no;; ..\ irl'", cuyn \'t!:,?utacion t·sponti't11ca es por Jo gcncrnl ~oh1·e <'> in.;ignif1111t1•. l ~I :Sr. :'llinisll'o l>1· Al•nnn ~e sir\·ió ac•·¡•tm• c-;u intli•·acion llur11a11do l'Cil<•rada" n~c.;-. ú sll 1le-<paeho al iufra·«'l'Íro [\:lra C~ll\'cllil' CH 11)..: !O('tfio... pri'i<'IÍC'l)S ilc P•'.'l\1z:11·la; pero nn1h cldinitiv11 p11rlo T'CSol \'1.•r 1~11lu111;us, p111·q11e atcni:io11l's 11r~,•11to•-< primu1·0, .v m:is rnr1lc la c11fol'lned.1d y fnllt.)cimicuto tlc tlr c lu') S1'. Mi1ustro no i<O lo pcrU1iticron. Algunas plantariuncs v "<'nH?11t"I'ª"' "e linn h('<'ho ,.¡11 cml>u1·gn iin nirio., ¡m11tos, lmlti,rnrlo co11wihuido ú nllo c&tt\ oficina cv11 pf:rnlas y "1·millas; pero en cs1•ub. muy limit;11l!\ y siu lu i11tcrvenr:ío11 tlc pc1•son:l'> 1·0111p1•ten1~ .... E11 'i-:t.\ d•! 011tc1•mlente;;: el llc- ""'º" partruncuio tic Agril'.'1ilwra se 'porrnito )>l'Oponci: ú V. E de nuevo, 4ue sn tome 1;e1•inmenlc en eonsidcru1.:iou In id11;1 lle fi:rm_n1• ~l'WIUCs ho~q11 s e n U•¡Ul'llOs tl'l'r1torl(ls lo 'l11c puede ll(Wt1r ... c ú eabo ron Il)llY ¡~cq11r11n.,, crug:td-i111•-; para el crar1.o ó rn<·ah•1dn.hl1.:s ro11rnjas pnra Ja Nnc101l. E"'ta Oflri11n se e1wa1·~;1rh de rlirigir con 1'·xito ,.eguro tale:i trabajoi:, si ol GoLicrno ll• 'IH't'<la lo i.ig11ic11tc: t.• El 11omhramknt•J de un horlil'11hor co11 el til 1110 de IuspC'crur de Boscptn" qut•, munido <lu in;;tr11c1•it111c" cspcdula,.; J•OI' el Dl!IHll'lumcuto rl1• Agricultura, se trv,.,lnde i~ los fHlltt-Os mns convcuicntcs "V g11nrnCl'i1los i.le la fr 111t"r:-i, á pfo,•to de clPg;i- lo>< 11•r1•c:11os tll !h :1rlc>cnarlos, dc~i>-en.mrlo Ja-. vnrieducli!s u<> 1írliolc1:; 1¡11e mojor i:c :uL1pten ú hs cuutlic:iont:s 1le dicho,- tcrrrno:-. al dima Y <lemas circun..;tancm que dcbc11 c::iu;ull.:.!r,;c. 2.• Que se ordene í~ lo:; rcspccthos (icfe,. m ilim"''' p1'éstc11 toda "U coopera don h <!icho,: Ag<>ntcs 111'1 O•!purtum•:nto d1; A~r1<:11hura, f;wilit;inrl"l'h los hom1>1·..:" 1111•.! 11p1·c>-i 111 yrnra. la pi·eparaclou dd !i'rrcno. -<Íl!ln h1·;1, oh~. 3.• Que el Uc11;11·111mcnto tle Agricultura pucdn diriµ'ir'c dired1uuen11• :"1 dicho,, Gde" milil'll'C'i pidiéud•)ki iuf(mnes y 11·asrniliéndolL'" in-;trucdoncs soL1·u 1.ocl1> lo 'JllC 'W rclii·rn. ~1. la pln11ta1.:iou de lio~­ q11c.; y cunl'lni~r ntrn ~la<i•! d•·. -.cmb1·ado~ . ..i.• Qn•' <i•• ¡wovon a 'º"' m1 ... mo" Gcrc-; de lo,; m.;trumrnro-; de lnhranzn ncr,•<;aJ'ÍO", .,¡ ('S r¡m• h•iy rl<? los ti<'r~en. . . Si no hay i11co11,·c111ento, stmo1· M1n1><lro pnrn lleunr la-< contlil'iouus antPr1nrc-;1 s1. pm de dl' ..dt! luego iui•:iur lo" t rn.l>ajo,., con l<Jda In actl\id.1d y dedsion r¡1w e-,, iudi.,;p1_•u..,11ble c11 c-<lú" ca,,o::;. En 1111 rc .... lnmuntn C" Jll'<'inl 'I uc l'"l.tl Olfri1111 som~tt>1·in ~·1 la 11prabn~ion rl<> V. E. Pslnrian )'l'Olij:lme111i• ilnl•;rminacl.1<; las atribuciones y cleh•:r•;" rl••I 1n"Jll'•·tor ~ e Bo~r¡11e;;, In ii1Let'\'encion el e lo.; ne-le>< 1111l1larcs v to<lu 1:uaino e11 .:stoi. •·usos rkbc pl'l!\.\!Cl'"I.!. • El Jn,peclor "ºti' pe1·11rn11t•r'.c1'i;i e11 I•>~ fortiuc-. ó campnmealo., i11mcJ.ialos 1\ la::i ~<'lllt'lll~·l'<lS Ó nialllm:iOllC 1·i tiempo Ínrli~fH'll"rtbl c paru rl cj:ll' i11i1~i111I D,, los 1rnhnJ""· Al fll'lllf~ipio liari:1 ¡11···1•1~ r11r d t•'I'· 1•1:110 l'n torios lo,,. puotos 1·1.,¡,;idoC\, y n-sl :;111· ..si ,.a mcnt o. l:IL&m \IO"ll'e lw tcnirlo o, n..,ion <le Yisihi•· la-; prt?cio>"n'> arboh:rln,., qnn e:xi.;t1m cu s.111 a C:ualt1111, •·er1·.a 1le 111-. Lomns Ul! .z.u1101•a y 111 ob.;1•n-.1r In inm<'n-;n. 1.:n 11li1lnd de semillas el!! i'u•l1olu..: nt.ilisimu., 11lLC nlli ."i" p1el'tleu, nsi romo. las pcc¡11c 11as pl:m11ta-. que tl~ '-'"ª' :-,c11111ln,, nn•'"ll 1•l>po11h1wamc11Lc, :;111 que hmpo.;o sp,, n 11provcr.harln-., be ln11lC11tatlo, "'Ctior :\l mi--tro, r¡11e todo es" nl'l v11y;1 ú 1111c~­ tros torritorio:;; frnnte1•izos do-;iertos parl\ 1·on\'ertirlo:;: en 11n:t inm1•11,a tneute de ri 1p1cza para d ful uro. ( oo In-. "'·millas <le rol1lc quu pro•luceu la~ plauui..; c111e alli e"i-;ten ,. otra,, 1¡ue h•· \i-;10 1m diYcrsa-; quintu-i de esta .ciurlud, hubri.a. cvmo -;umb1·ll1' do esos uruul1~s por m1llnrcs. Lo" rlc ncaciu, 1lc 1i11111lnl1nv, d•! ol-m C'-., 11 1.r .. p11e1l1·n obtenc!t"'l' tnmblen a•¡ni y 1·n Entrc-ltio-< :--in ga.;ro 11l¡wno., Al.~uun'l diti•·11ltadcs us nc,•csarw \'e11l!UI', pero Ja wayur dc Locln" e~ la f~1ltu de hi1hitos parn C'ila cla-;<.• du tru.l>111os. U 1111 'cz iniciudu:s con c11crl!1n y pcr,;c\ cr:rncill, iriun dc:,vu111.:c:ie11do fo-; ol•slú1·11lo" que In falhi du ró y la rutina 1 "º Cl't:;\11. l•'.I temor rlü 1¡r1e los animales dc>-trnvan los i'trbolti-,, es ma;; una ]1TCOr.11pac10n que .uu hceho r~:al, ~olJrc to•lo ~louuo la cautuln<l <le h:w1c111las es 1·cl;1t1 n1mc11lc pc1111cri11. ~'. suliru la gente l!llra upurltu·h\ al p1·inc1p10 do ltt,; pl11nt1\Cl•J11cs. lin per¡11Prio 1·nrca.do b znnj::i á fin <lo ri•s~nardur Jn,; almúdgus ba,.,tar:1 para c\'itar t·:-;e inr.on\'enieme, PI únkl'l <¡ne pucd1: prcscntar•e. Una \'C7. que los llr- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �OH, llEl'AHTAllH:NTO DE AGRICULTURA 271 holcs se cn1.·11n11t.ron mi t'Sl:tdo 1lo lr.1<:- hnl1-:s, Yiii<•dos, ele., e"púro '111<' prestnri'1 plante, os docir, nno o rln" a1io;; dP~Jlllcs su nt~ncion <'t. esta nota. Dios guarde ú V. E. dc scmbr.1110" va nD 11c1·Psiia11 i<t'I' rcsgn!'lrtlaclo~ h:¡jlJ. c1•reo, pni:s. sc cl1Jjir·a11 J Ul.IO V ICTllRICA. cou prcfcr1mcia ni prmc11110 a•¡ucllus menos C">puesla':i y de rnas fácil crecimiento. Si V. E. dispone lu /'luntndon 1lr bosJ•tH'" r11 la« frontcrn!', 1al.1'!i J•l'tJ,.,tudn ni Exposicion de la Sociedad pnis un "llrvieio ine<:timnule. La" g1!ne r.'lcionci< f11Lurns n·cor1i11ri\n r.on gratitud Rural Argentina la prev1si1111 de nn Gohiorno r¡uo ._¡ se ha visLO en In necesidad ele conll•¡lcr cotnpromhos <¡ue pcs:\l\HI durante muLa -,iguicntc uola fué pasada :\ ln!l cho:, afio'> sobre el pucblu, :-upo tamhicn crear los gilrmenes de inugolnhles re- Comisiones de A~ric11ltura en las l'rocursos. Yiucio.s con motivo de In E"J'º"iciou A los tres ó r.nntro niios de inidndns Rurnl r¡ue delJe ina11gurnr:-e el Ju de Scestos frahajnc; sobrar;'~ la lcfin. en t11¡ue- ticmhrr p1·ó"imo en el Par ¡11c 3 de FcJ1os parajes doudc l1oy se c;;u·c1·: com- b1•cro.- Si las Comisiones lineen un p~­ pletamente de cl11L; ú los d1u1. unos, '<C r¡ueiio esfoerzo, prestar.ín :\ las 1•nspcrlltendrún poste,, pnr•t el ccMu<lo do las vas ProYincia-; nn s1>1·vicin rlc> ~rnnd,~ imµorlaucia.- Dice asi la circ11lar: cliacrn" y c-;la11cins, y pu'<n1los los veinte, se uiiliznrú tnmbicn In mndcrn do con'>- Buenus Aíres, Junio 3 <le 187R.-AI st.lfior Sccrt.!lurio de la Comi,,ion de Agl'itruccion. c11lturu1 D. Aparte de uslu!> vcritn.1a-i c11w ua<lic Por el cnrrco rccíhirú \'CI. 1·1 11i'tm1•ro puede dc"ronocc1·. 1·-:sultarú11 0!1•as del ;) dl.'l BolcLin mensual dd Dt•pru•lttm1H1to nombr•nmit•nto del Iusopdu1· du Bo..,pnc'<, de Agrirultnra en <¡ne <;e lrnlln puhlicn<lo qne por si c;nlas, l1u-;1u1•i1111 pnra er1~nr el Cnt:dogo de lns ohJntos remí111lns por esn plaza en el prcs11p111•s1.o d<' l:i-; fronconducto <le esta Ufina ñ l:i Exposi1·1on teras, ptrnsto que ul Jnspn•·to1· 111! habin Vni\'1::riml de P:11·1s. El rc1ar1lo con 'lllC de luuitarse al t·ulti\o ti•• lo"' úrhoks, ha apnrecido e-;lt! 11úm1·1·0 dd lfoletin, siuó ú toda clns\l de scmlw.1<111;;, irislruse c-<plica k11ie11do en cuc11la el 11111111)1'0 ,·cndo i.;Qrislaulcmcute ;'i lo;; gcft.:'<, ol1cia- de púgiaas que de rnuluri:il impre'u se 1e~ v soldudos '>Ubre lu 11i:u11.:ru d1.: prc:le han agregado. T•ariir lo:; tcrr(;UO'> y de L~jecuttu· ltt'> ::.1emMc º" g-ro.to par1idp11•lc q110 l:i. "C••dr:n \Jr:;<: y ('IJ'iL'Cha .... nr;?entino. pudo inaug11r.'lr-1• el n11-mo rli:l E-.t.\ Oticina carece de informe~ deta- que se ab1·ió la ExposÍi'ion, e'< dl:1·1r, el llado"' sobre lo 'JllC pa-.11 a e!'itu 1·c-..peeto l.º de :\lavo, y 1111" tnnto n11flstro ~lmh;­ en Ja;; frouter:\"'; pern 11• unstn ol lwr.ho cro Plenipotcnr-i:wio 1•11 l•'r.u1l!ia, sr. B.1!de q11c nn l1:wnn "irlo rna111lnrins p .. r,-o- carce, como el Co111i-<n1·io ¡.rcuc:ral argennas compt!lci1te,; á rl1rigir lus l'11ltiY0;1, lmo, Dr. D. Ruliuu Ynrcln, llll11 11111111pura u,.,cgurar •¡ne cxi:•tir.'m sin <luda alteo.;!udo 1¡11c dicho-> uLjetus llcga1011 i:n ~unas phllltaciuuc,.,, ¡1cro en muy pc4u1.:hucun. coudiciun ) c ... pe1;a11 <¡111~ r.on~r1.­ nu e"calu, de resultado-; • mcs1¡u111us v á h11ir:m ;'1 llamar In. at1•nc1011 d1: loe; ,· 1s1cn=-t.n rlP gr:wc.lci. tr•td.rnjos ) lle 111ud1os to.11te,; del gran tornen 111li' or,..al, h!ir.1n en-.nvos fr11,ll·ndos. las fuente'< d.. rii¡neza ~011 r¡111\ 11uei;1ro El· I 11-.;pccvir de Bos•1uc.: !'nlvar:1 con pai>< cuenra en su <:eno. sus cooucimicuto-< y C'!Jll'rieueiu toda-¡ E11 una pnlahrn, ~in Pmhargo du hs ec;us dificultades. Lns h:cciuoc':I p1•ú1.:t11·u:; dilit:ulludes •¡ne St! o¡rnsiPruu. ;Í. 11ne~~1·o:i que du e•) r1wilm11 111.1cs.lrus soldado.., lrnn tmbnju-;, el ux.ito e:; muy "tll1:,lucto~·11! y de dc"pcrtnr en .. 11oc; l'l dcr.;co de hnccr- IJOLil'O'>O puril u1 pai!;, sc~1!11 111 n111111?11 sc 1\f..'Tlrt1llnr1•i- 11nn \'t'7. '111•! c:onrlui<lo c'\l de lns representante-; nr~onl11Hh en P:1r1s. H~rmino rle su-" servir.ioi\ sC'an li<'enein.Uebcmos, pues, fclioit111·11os por l'llo y dos y no es imp1'11hable <pH• sc 1·os11clvan <:enti1•nos f':stimulados it rrmlin111u· 1'011 lt quedttrsu ulli clw.cnreros y propieta- pnr.;cwe1•:\nrio. l"ll nllf'!\trns 1.:tl'l~:\". E,;tor> rios, cu vez c.lc :ocguir vn~ti11clo por lo-; !'Prvil'ios prestados ni pnio:; !\Oll 10''"t1mll· cnmµos, r:omo n11lc:; Je sl'I' s0ldudus. ble:; y tarde ó tempra110 ~u rl!co111w1.m Por último, los i11furmes, oL»crrncio- siempre. , .. ncs praclietts y cst111lios del lnspcclor de Viene ahora la 1'.xpo'<1c1011 R11r•al <:n Bosques i-erinn publi,.udos 111cn!:.unlmcnto Bueno" Airé,; •111c lrn de i11aug11rarso l'll en el llolt.!lin de "c;1n Oti~inn <111c: scr1tl Scticmbru próximo, y .. uu c11t111d11 1111 le remilirlo iL t<nins las C:o111andanc1n.;; <le éx1jo ci V. que reuna y r..:111il.H producfronteras v ú. los gcfrs subalterno;:; dti to-; pura rila por 1•11111110 1•n1'C1'P r•I llelo:> divers,'í .. fortine ... p:trt.:unento <le fondos r(ln r¡ue nv•nrlor los :.!ac;to:;;, d·~ho ,¡11 Pmh.1rgo c~prc .11'1e Rcc~111'<lnndo, s1•iinr Minbt1•0, l'lln11to Y. E. ha hecho l'Omo Gcfc de FrontC'rn en In" <¡ne ,.¡ lv~I' \,..cmos prcc;~ntar •'ll tl1cho e0nc11r,;o pe•J1•C1ias in11c-.lr11~ de 1111111'! flProvin1~in-; del inl1'rior ün prci del rJr,,nrrollo de In A¡;1·i1·ult11r.'l, 1!<:pecínlm-:ntP. n.1" \ ordiu:1riu", eercalcs de tollns clnen lo relnti\o ú las plant;•cioncs de úr- sts, '1uLacos, cure, arroz, iu:ucur, laurinas, ¡ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �272 BOLl::TIN s1•mi111'" de arbole'> v otrns ¡1lunta.;;; ind!gcnu'<, cte. , etc., coií }o<; precios y otro" dnlos Y c-.plii-ncionc.>" ¡;of,re ..:.ula una de c-,a-.; 11:Í11eo;tr1-., el pai"' tc11drin c¡ue a:.;1·n1J..:,~crnt1s un "'!rvirin mn>-. l.a vc1•tla1l t~s <¡llP los micrulJ1·os de c~n Comision por m1•d10 <le sil" rch1ei1J110", porlt·ian 1•1rnnir todo lo l111li•·ado i;in gn"ta1· 1111 medio y que lu r·olc<~<'ion mns o m 1wc1"' complctu 1h: lo 1¡11•J corre-,pond1; ú esa Pro' i111.:iu, calil'in t:n 1111 ra¡on e'! dt1s ú lo 111a-., de cincu ..nta centirn1:1r..s cuadradl)s, ··11vo tra--p01·te hn,ta Buenos Airf's lo co,..it>:wian lo!-> miembros <le L1 Comísin11 ú prorrata, el Goliiuno de la Pr,,vinci:i, ó ron nnn """c1·1ciou onl r t.! vnrios n:i:i11os rl«:! lmew1 H>l11ntud y :unttu · les <lt• los prug1·c,.os del pais. Le 1·cpit 1 1¡uc uo se ll'uta de una rocolcc1·i1111 formal ú e11 grande f'scab de Jll'Oclucto-., lo cunl "cria l1ov inoportuno OC'Sf1t1C<: el..: lanla" ..:xposicio:nc>', '<iDO de rt•1111 ir ros:1'< rp1e nad:i ah,.,nlntamenlc valen, rrat.\nd 1se de m11t~sll'Ítas pcqueiin-;. Si PX¡> 1,.,irorcs partieularcs •1uie1·en cuucur1·i1·, l~ ll\Í:trnlu u111e::-t1·us •le 'ino-; ú ot1·a,, co1·ricnrlo ellos cuu todu-, lo:; gastos, tarnhicu "º enl'ar~uriu el Depnt•ta mcnru 1lc Agrkultura tlc los arrcgfos en B11c110" Aii'c-.. En fin, pido h vd . pr.-.st» :itencion ni cont1•11iflo di.! esta notn y mP 1·ont<',tt: si nl~o c1·cc l'º"ible hnn:r respedu de la Expn"i1·io11 Rural el 1ú Ut.! Setiembre prüximo 1:11 e-;ta ci111lu1l, i1 <'nyo cfoctu $l! c-;t1111 l'O 11str11 vc111lo ¡,,-; ctliflcio-. urcc"'1tl'Íos en d Pt~l'•JUC 3 de Febrero. lle omili<lo e"'preMwu:ulo toda eon-; iduraciou "obre la co11vc11icncia de apr .,_ Y••rlinr cunntn-. oporlunidnd•!~ "ª prc..:cnt<:n I"'"ª dar ;'i cono.:er los pr1)dUl'Tll'> de toda,; las Provincia-., por1¡ue ello C!<!Íl "ª en la r.onrienein du todo~. • Si ,.el. 1·ree convonienlc publicar c-.!t\ co111u11ic1tcio11 cu lo-; diut'lvs uc csu loen-· !illad, ¡mcue ltuccrlo. Cullfnndo con :-<11 inmcdin.tn r cspnestn ')' 1•on 1¡uc vd. ha <le co11ti11un1• siomp1•0 c:mpí!ii1111dn-," por nu11wnt11r l:i r,fr.,ul ncion rlcl Buletin rld Dcpnrtnmento en c«n. Pr"(I\ itwia, le i·eitero ol tt•,.,timouio de mi di,.1in~11irlo a¡•recio. Dios guarrle á ..-d. Juuo V1cTORI CA. N R~SUAL IJc"cle luego 110 tc11ic111lo un solu peso di"poniblc fMl'l\ e:;lu n .. nnlo, h cr1;;n pnrccc 1~ pri111e1·a 'istn muy rliíicil, p••ro 1·cfiexiuu:wJo 1111 poco, no "ºn tr111 i:;r.indcs ln-, dific11 11a1lcs 1\ 'e111•er. El Dep:wta1111'nlt1 :.oln l'Íde a C"I\ Comi..,ion P"'lllt!iin-. 11111e-11•;1'1, C'HY:L 1tdl(11i-,i1'Ío11 ohtengn gr.H11it11.rn1•ute y· c·t~tJ trn::.porte 1lcmande 1111 ¡;a-<lo ínii~111fh:n11te. l•:n 1111a palali1·n, -.eguo "'º lo dccia crl mi a111cdor, por 1111mc1•u,..u;; <¡ne se·111 lns 111uc-.1ra., rc·; ok•·tadus 1.:n C"t1 provincin, w<la-< dla., pu,.1lc11 venir en uno ó rl os 1::1ju11c.,, do 50 cu11tim1ilros cuadrarlo:, e.ida 11110. Con el Cnt:'tlo~o ó r.~glnnwnto du la Eo.¡po..,icinn ¡L la -vi:<ta, voy :i. indt<:ul'lu 10::1 ¡i1·i1wipules p1·orl11clo~ r¡ue eu él :.e tlel<'rminan. Mpiticn<lo tic uucvo c111e ,.,, t1·11ta tl1! muy pe·¡u•:iia' muc-t1·a-., ú. -.al1cr : L:u1.1 .. , •¡uc<os, "t.:rla, :lig.Jdou, J'l'o1i11<.:to-.. a!{1·icol.1'< :.; de J11r1l i11cria, como: grn110 ... , lubérculoc;, raicc-., "'Cmill:l'i, ll'igo;;, rwbU<ln-;, muin:s, i'"rnto", garb;1 n?.o~. ¡ilanlti"' inrl11st 1•inlc~. 1•aiia dP nzncar, pnpa,,-, tnbar•n, lino, c:'11in.mo, frutas ~eco..,, pa-;toc;, plantns tt'xl il.ii.;, ot1:. ele. \ l 111Pra1.~.... mnrlt•r 1,,, vinos y otros ~i l>1e11 <ld>Íl:l'•lll ll¡.;urar c•n la Expo..,i••iou, su .1<l1¡ui-<iciun es co"'tº"ª y su tra--po1·te cliílcil. Eo,;to-< proliu•:l<Jo; ;;o1o los r ..:C'il,1rú. el 1Jcpar1amc11to 'inicnrlu p11r cuenta y 1-.c.. ~u ilc los inl,.r1.•.,ndus. Ln Exposicinn !';ti inaugura infolihleml'ntP ni 15 .JA S1•tiemlwc prc'.ximo, 1li; m11rlo qne totlo d1ih1' c-;1.ar en liuuno~ Airtls, :i rna.s tar<lo el :n 1fo Ago-.;to )Hll'O. 'Jllf! fin.ya tin npo 1le cltisifl,·,ir, :t1·1·•!¡.::lar, cte. Si nl;.:o vit.?Hc dc-;r;m..:o; de la ledia iu<lir•ada, tHl Jh.idr:1 cxhi >i1·,,;c, ¡111t.:::.to que la Expo,ir;iuu Hur 11 solo ha de pcrm•mc"er abwrta. oclw ó <tuince di.h r111111tlo m11'. Algo tengo <¡uo ..,ohr6 do lo rc.~olC'ctndo pn.ra ln Expu>'t•'ion d•! P arís 11u1! rnc '>Cl'v 11•ú en est;t; pe r o :isl mismo, grande C!:I mi intf'rés porrprn Vtl. y su;; umig-<1'1 me nynrlun ii. reun ir las ruucslrus pcdi<lus. u~ Vd. afmo. y S. :::;, JuL10 Y1cTORtcA. Semillas para la frontera J\ ul'il, AL«a/NOS OIAS DESl'UF.S SF. DIRIJIÓ Á !.OS Ml .. MOS SF.CRET.\Rtos !,,\ SIGUIENTE C'AR·r,\: Buenos Airtli, .Junio de 187S .\fi cstimadv amif?O : Dius pa--ados diri,!(t unn Cirr.ular (1 ec;a C"rni -.ion i 11,.,inuúndolc In cou vcuicncin de rc1111ir pr 1d1ll'tos <lc,fiuu<los ú figurar en la Exposiciou y Féria uµ-ricola •1ne prl•pnr;\ Jll\l'n el 15 <le Scli1:mbrc próximo la Sociedad Rnrnl .\r·gcntina.. lutcrc,.. do en <¡ue nlgo hag:uno« en c:sc i;cnt1do, uno mis empc1i,i« personalea a u 1uclla rccomcndacion oficial. Azul de 1878. Al Seiíor Pr·csi dente do! DcpnrlnmPnto de Agriculturu '\'nl'ionol D. Julio Victoricu. - Tengo t..I lrnuor de nf!t1«:ir r cd lio ú la ulcnln no1a <lo Vd. en que ~•) ,.,¡r,·e cn"iarrne la colccci1111 th.! semillas do Arbole.,; pira que la-; distrihuya como lo co11-.itlcre por co11vc11it•nto. \le 111.: impue.;lo 1~on ¡;r;m salisf:1r.cion d11l laudablo cmpoiin que v,1. h a tomado 1.m oste nsnnto ni d1r1gi1"'º ni Sr. Mi111st rn rle In (7uerr;L proponiendo el tm vio dA un horticnltcir ii dedo tlc d1r1;.;1r lr1i plantnciones di! ;11·hole-. r¡uo se liag:w en 11.; fronteras Pn \'trtud du <¡ue :si11 lu intc rYCU•;ion de un.1 persona inteligente, ol Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �~~~~~~~~~~~or.1. OF.TART~ME~T~DE Ar.R~L_T_t_'R_A~~~~~~~~~-2_7_~~ n Y <l. la seguridu.d de mi di:;tinguidu cuu· lraliaJU sura mayor y los l'l'!!'ilt1\llos muy du1ln-.os. ll e trasmitirlo co11i11 di: su ciln<la nota, á loio; ,..cñ11r1~s Goíc-. de Fruntcru Sud y Co"t11 Sur!, 1.' L ítH:u, ú 'jui•:n..::s ltc Pn\iatlo la 1•ulcccio11 de '>l'lllil .1 ... , por mi1nd, ú fin de q11c :se µcr><uar11u1 1lul noble cmpciio rlc "\'d. en 1lolnr A lns frontera" de Ja Rcpuhli1!,1 d1• bos.-ptt!", son t:m . indis11cn..,nhlc-: _e n los r.amfl;'\mcnto:- m1lttarc ... y pobl.1~1on .,.. fronlt!r1zns. Al acHplnr el teslimo:1iu tl e aprcci? 'JUC V rl. se di..:n.1 ofrecerme me e,, ,..ahsfactori11 r•etriliuir~cto. con lus seguridnclcs dt! mi ma;; 111 ta con.,idc1·.1cinn v estima. Dio"' guu1·de al S1·. Prc.,id1·11l~·. A poi i rw rio de 1pola. :si<l·~raci1Jn. Dios guarde :i. V d. PA!ll.O '1"º Semillas recibidas de Jujuí Jujuy, Mnyo 23 <le 1878 Al ~r. Gcfe n•'I OcpMtnmP11to "'lncionn.l de Agrir.11lt11rn. U . .Julio \'ictoric:a.B111 nnl' Ain:s. 'l'on~o ni a¡.\raclo de tlirigir111c tí Vd. comunicándok quo por el corri..:tJ que eouduc:e la presente, le remito 1111 par1uctilo co11lc11ic11<lo scrnilln-; dll • Clti1·imnyo 11 y de "Rosa de Jcl•icó n tunlo dol.lu como l.lt.AS, oocret.ario. Boletin mensual PRNER TOMO. C on el pre.;;ente número del JJolctin se r:umplela el primer semc-:tre rle 1 ";'S formando el primer tomo do cstn pnbli<:aciuu fundada µ01• el Departamento rl1i Ag-riculturu para scr~·ir los intca·c~c~ del pui-<. En 'e:t rlc las 192 páginn" e¡ ne se ofrccioron ú. Jos snscritorus por !>Oís c111r1_,gus de a~. reciben 278. A'li ha de ir progresando gr.ul11:il111c11ic, ú medida r1ue el 11t'.11noro du snscrlllJl'c;; uuovos Ju pcrmit:i. l'¡1ru d1w integro el iDformc del DcpnPtamento, indice~, etc. ltt~ sido prl't.1iso rctirur mucllos mnloriulcs que yn ei.tu.bn11 compuestos. sencilla. El chirirnovo e-; un údrnl du ltojn.s gr:111d1:s Y ulcnn.m it ltt ullura tle ocho fnl'll'•J", l~enc lu l\or en fo!'mn rlu tallo, n111y oromi'~tica y sn l'rnto 1•s <fo nn !'inbnr e.;rp1i-:ito, el tamaiio di' C'"tc es po«o mas ó mnaos el tic nn ml'lon1·i10, con In corlcza l'rne.-..a, cnbicrt.'\ de <~ir.reas pr11minen<'i'.l.s cnrnosa,, .'L manera de escama-:, !'i1· produce mny bir!ll en I~-; lugares ca d o.- y creo . qu.c el cull1.\'o de esla µlama en lit pronncrn de Curr1e11les dar.l cxclcntc:, re,.11lladu:1. La "Rosa de J1:ri1~ó " t•s un arbusto muy parecido a la vioh.la de ürbul, crece hasl11 la altura de tres mctroi,, m:ccsilu un clim:t templado y co11,itle1·0 que el de Buenos Aires es hue no pura su d1:..,n1·rollo. Lo. tlor es pnrcr.idn. ú la del mnlvavis<'o, poro mns grnndc y much•• mns Ldln: r.'\rCr.(• de fra~ancia v prt!">cnta Ja pnrticnlnritl;\d d~ r.:imhiar de color, pui.::. t·11;rnclo se abre l:L tlor i;u ~olm· es IJlanco v lo consc1•\ a nsi dura me el primer día si" os uuulndo; pero si hny sol y ul din es culoroso, í~ In larde ~a prinr.ipin i'.L (1Jmm· un linte e11Cll!'11t\do 'luc el di,1 siguiente sube cnsi hnc;tn el roju. Ln.-< plnñras de ro.;ns dobles y SC'ncillas no prc:-onlan mns diferencia qne en In ti.ir, 'I ,. ~1 stn no es mns <111e clo cinco li•1j11!', ¡>o<\t!y+mrlo tnmbion como l1\ doble In pNpicdn.tl di: m11dar de color, propiedad ·~ue se maniliesttL 110 solo e,¡tando la f1 ir en In phwla, sino aun corlada y col ocnrla <'11 un \"lhO de ugun. La -<il!mhrn rle ci;tns semillns Y In!> <le cl1~"i111oya, puede hncl.lrsc en la próxima pl'lma\'crn. .\ flrl'.J\ echo esta. ocasion para reiterar Esposicion de 1878 en Paris. IxntCE DE.L CATALOGO DE LOS OlSJUlºOS [tliCOlFCTADOS ron CL Di:1•A1trAMl:x1·0 vi: AGRICULTIJRA. Acolto• Enlne Rio;i Aguurfilon-te• 1::-llDlú 1''é Cvrrit:ntes Córdoba Sunlingo del l'un Ju11u Cat11marci. Tucuman Salta l: . E~ter<> 21;, 215 215 216 21fl 216 Jujuy A g11.a.s l'l'.lt:n~ral.e• 208 l:inltu .Aleod.one• 173 l73 8anta b'é Corrientes S11n Juun Rioj11 V11t1\mt1rca ::>alta An~ropo1og1a 203 205 205 206 y Arqueoloa1n Salta Art.nas y aooesorio• Santa l'é · Có1doba .Ar1•ope• }Ienduz11 F.an Juu.n Sullu .Tujuy Azúcar Tucuwau 8all8 J11juy Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 138 uo 141 21i 21 t 21-1 21.a 21-t 21i 21" �BOLY.TIN MF.~SUAI, 2i·f ~~~~~~~~~~~~~~~~ :Ooblda• ( \'l;-iO'!, VERMOUTK, (;OO~AC, ETC.) Santa Fé Entro Hios Corrit·uw:. Oórdobt\ Snnti11p:o del Estero 214 2U 214·215 215 2Hí 215 215 215 215·216 216 216 J.Jo>ndor.a SR11 .fu11n <'ut11m11rca 1.'tt('lJIUUO Srlll" Jajuy llordados Oorri••nt••• Snnliugo uel Estero 140 J.10 140 61111 .T111m 0Lt17:!H:\O S1111tn. b'é 140 T11111111nh 140 140 ('órdoba On1·bone• .Entr11 Río~ 164 vurn~~coneerTada• 212 :fü1trc l<ios Cel.•tbn:loa. F.11tr11 Hios Oc1rrit•ntn" 139 Cónlul.itl 'l'uc11n111n 139 139 139 V •"rtLY Einnh }1\1 F.ntrn Uins C<•rrientcs Sun .hum 1:511ltu Co1•colo• y •u• producto• ~1u1t•1 l<\I 171 li2-173 173 203 ~111.ti1t!{o 210 210 211 211 del Estero S1111 .ltulll p<1Ri<1jn bli.-n,t" Oo 1•iozns t.extilo• Ei1trc Hio~ e1·rri..ute~ Cortozns ourtlente• S11111i11go Jcl Estero <.;ortcza.• tln.torea• del Estero J<;ntrl' Ríos <Xrr<lo\J11 Santiago del Estero 207 16t 207 207 20S 20'J 209 20'J 209 8.an ,)t 11m Cu<"ro• de an..trn.ale• •11,·c .. t:ro& S11nt11 J:t'é Entro lt!os 171 171 Snn J,u{~ Rnnti.1gu del Estero ll11111loY.A. t:i1111 Juuu 172 172 172 Catnm11rca 172 172 S111ta Jujny (füal'O .l"ru1.n• 1'11ota Pú (SECAS Y PRl.:PARADAS) 212 Er.trP. Rios 212 213 213 21S 213 ~fen•loza ~un .Tunn C11tnn1nrcn ti..ltu ._.:.ra.bado• H1111tn f'é TI<'r IJurios CurriPnte~ 173 182 l:úriloba Entre RioYo1•1>as. 138 18:!-l!.íS planta•. eto, 193 201 (TI'.'ITORF.Al'>, :.CEDlC INALE~, l!TC.) Entre Riv• t->11ltti Hnn Tjnis f:iuuti11go del Eoll'ro H11r1 Ju1m 173 20G-llo7 ~01 ~02 1!03-1!05 W5 172 172 208 T1a·11mnn f'alrn 138 138 Santa :b'é !';unta Fé J<;ntre füos ('órdob'I 'fon•luza 208 flunlrl F1: 208 208 202 <:u<n·O• ourtldO• 207-208 ('nhnmrca T .. u.no 5 21J.t l:)nltR 214 137 211 211 202 Sun .Jui.n 214 .Tujuy E"culturo.9 <.:ónlubn ra.rxnacia ('nrrii>ntes (',ltnm11n·a Fotograna Córuobu K~a ,J :l 1> on. es 212 212 pre,~.~~1ra. ~ 81111!11 Fó 21S 213 f'11ll~ ~11 212 Roql\:ollll 8:.1.rillf.!:O l!l"PCCie• .blntre füos Corrientes 211 211-212 pui.:atu1ur1rcn R11hre In fom111efon <'arlounffc:ra de Rio lfü1111:0 ( :llewJoza) 216 211j Svhrc la empresa de mino~ df'I Sr. D. 8:1mucl A . Lt1fo11c C¿i:l'vedu (Cal.a· mnrr.11) 157.163 Dibujo• do órl>ole• Corrioates 165 206 Eu11·1· TiioR Curilolm b1111 Luis ?-fonclu;rn ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ HG(()S ~un .Tnun Ri11j11 Untiuuu.rcn 'l'ucuman f"11lta ' LolJut.Ul>re• Sn11ll\ Fé Eulr<' Rios Corril!nt<1s ~11n L uis MrnJozn Rnn Juan Ri11j11 f'nlntnnrrn T ut·umu.n ~altt\ .Tn.iuy 182 203 203 205 205 206 006 212 212 212 213 213 213 213 213 213 213 :113 213 I.lhrOA nu,.110'> Aires .Entre-Rio,; C'órdob11 Mcndoze. Hnn Juan ,Tujuy 137 137 139 137 138 Uli 138 T,1 log't'a.J'.ia. 172 811ntn-Fé ::\lndora.c; ~RntA·F.i 17:! 1G3 t6t R11tre Rios Corri<:nles Hil.165 172 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 138 16" �Dl l O~l'ARTAMIENTO 165 OcírdobR 1':11111 l,UÍH t:hnliugu d<>I E~trru 165-lti6 1116 ,\fondoz!\ S:\n Ju .•n Hinjt"I t66-lu7 lfJlj 167 167 ( 'altun arel\ 'flll'JlDIUH 167-170 Jujuy liO-lil ::>nlta Chn.·o 171 171 ~lapa • Eutrc Rio ~ 137 \ I t elc- • J?;utrc-U1u3 213 213 Currientua tlnn Jul\•1 Tucuman 2111 21.S 21-1. ~l\ltn ~t:ln e ro.l0 8 lO. ::!anti. Fé y "i\t:etalura-ln 111 1U 111 J::ntre Ui(l9 Gurriente' Córdobn S11n Lui. S11nlin1;;0 dt•I E•lnt•u 141-1.I~ 148 - 1~!1 149 149-152 152-156 ..l1cnduz11 ::fan J mm Rioja 156-157 lSi-163 C11t11m11rc11 SuHa 163 Jujuy Of'tn l Ul.010P:ll\ 163 l'órdul>n F.í 138 .\l1·11doz11 138 1 •o-ir1ncnc.1.on<'• C:ntr~ Hio• IG4 Plano~ t'1"trtiul111 137 ~;11tre Río~ 210 r 1 u 1noa .t:11tre-lfü18 ::;.~n Lul1 171 172 'lundoz11 ::;"º Junn li'2 172 'Po tt\ a O.-Sllll\(\ .'fond«7.11 166 20;) 208 <.'aturui.rCA Cónloba Hioja 208 ..H.e.tUO a Ctorriorit• s n ee lnu • :;uu J UIHI 210 160-20• Salta < haco 170-207 171 rorrÍt'llttH 208 C1~rdoL11 208 ~eüu • ti1111ta-1''é Entr!'·füu· 139 139 ~n11 J11n11 l ll2 203 l'órdolJI\ Seu1 l lltt • d o ú1•1Jo10 .. :41rn J tl'lll 1'11nl"·J<'¡I ,¡.;ntr.: Hio• lf.e 172 1i2 Sen>. U ll\ '1 01en¡clno a u • ~1111 JunH 203 Rioia 205 207 207 ""lia l 'ltll('ol :..,o. lhr•1-.,1•0,. Sn Fú .J11j.1r 1 139 1 1t • "l"O hft<)O 'I E:.trc-ltiu-• .. 1..,~, 13~ SullR Jujuy l'lrnco Talnbnrlor t o. Córd.,ha 203 205 205-206 206 207 207 San Luis T11cu111nn 210 210 210 Toj l <lo• üe atg odo n Currieutl'S 139 .Rioj11 139 Tejl<lo • do Cll.o g uor 139 ,Tuju.v T..-j ido• do l.a no. ,Tujuy Er.mdtioo S1U1 T.. niij Santiugo dP.I Bstero T'"'.l ldos Clo yi.ouñn Qat1111u1r1:11. 139 139 139 139 139 Tolnros SantillKU del E~lcro To1•uer1a C1Jrri1-111 ··s 210 210 "" ' o tLgre• ~u Córdoh11 Sa11 .luan 214 214 Ralt11 Esposicion de 1878 en París. bn1t C DI:. LOS ESPO::ll !ORE:S llf OBJF.TO~ 1u;i;oLECTAnos POR 1:.1. Dl!.r\RTAMl·:NTn D~- .\GR!CUl.TURA. AN i1R Manuel .A~eret H Agnil11r l"rancisco D, Aillnt .l:'ablo .Albnrracin ~n1ardo Al 1>11rrn1\Ín Santiago Al dirn J uoé Allio J osé A ln1onr1rid Vicente A. A.nabia lfanuel Anza Rafael Ar1101 M8nnel Araoz Lel1ndro Am111 M i guel .\ve 11111100& Nicolu 210 2H 152-164 182 ~10.212 lM li2·li2 137 lfi6 2li 1~9· 21 4 l 3S-163- l 7'l-:.ll( 206-213 2H H2 Aimerio Te(ldoro 20~ Jl;¡.n<•iro .Babio J. M '. B'1.•ugoiw11. Pudro B...Coy1& .Bcliioario 173 B.,llr~n, Soria y C•. llenl•il ..tt.. Gnigorio G. do. HenPy Domingo n..n l•K A. B"nit~• Macedonio y O- Luis B1·r~allo Bfour J11noho Bouillet é Il1n.rrn 210 li3 20~ 1311 203 212 :.!12 2n !.LO 1~11 Tfonqn~t C~rlos UJ Brn1uli Pedro Bnts•ant .I:'do. do B111111'• l\!auuel S. !.?Li Rar..J1• ~ ..rupin Bur~o11 C.:·111~tnn1a r..11111111iio Eduar.lu ~;.1c•c·i1t ~','t1t,i•gr~ c.~(·e·r•·'. f .::~h11u 173 173 201 8nu Luí• S1m .hum Catnm.ar<'a T ucmnan 171 -172 PerJ6<1loo• 2i:> 1 '<•rri<mtn1 138 Brmt11 .Fé .ráJnroi. ... Allll\ DE A<.nlCULTU lll.A t..rorgnnto .Je .. é J~ C11iti:w ::hh:nio Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 161l li0-'40.j liO-:'O!J·:ll t 2lf H0.17:?.207 ¡ ;JIJ 211 :o; 2 1 2-213-~l{ �<"'..atoo Pedro A . Carra•oo G. Ca1Tillo llilllael Carrillo Pablo Cartnn J,11i• C.i.t.ro Fidf'I Cdm11n l\f.•Tu&rez Oinfo~ Himnn ( i~11t'rros Ho,,~. l!i7-l i2-Wj.;!ll-'.l :J • L:incoheRR. 13<: J_.,1n·ou\• ,. l/.urtadfl 138 Ln•msrt;es Ililariot 21.! Leb.. ~u Prfi,.p<.:re ·O i Lo g-11izamoo Juan M. 211·~1J , LNmsnn y Goria 1G.'i Lm1fl Vin·ute Oi Lnp1•v. Benji<min - 'Ó C'•iou rle Ag'tura de Santn. Fé rns-111.1: 1 l•l1·111 i·l-r11 de Tucumf\n 1~!11 O 20 ·21" Id icl Jujuy 1S9·139·1ll!Hi2 20i·212 :>J l· 11. 16 id i<i !:'.Luí; 139-HlS-165 17:!-: 01.210 11 . l J lditl 1::. Rios lll-h4·l~ó-.JO .H Id id Rioja 1 CI Id id~. Jitan t661B6 · 203·203·203·21l-211·~11· :!l:'.- l:l Tri id Salta liO 172·~0B·20B·:.!l;J-;1 I f d 111 Uutnmaroa Id id lf!>ndo7n. C'A•tnÍ•inn do Cualegnaychú Co111iijion .Provincial Córdoba ld 1d :Uf'lldoza I<l i1l Tunuuan ltl id 8alta · O·J 121-211 la li2·:?10 :.! ;¡ l.!Q 138·17:.!·203 :llO 211· 1t Corui>j1> Adtian Curti11l'' JCJ"é !'edro Cnr1.,,.i11 ,Jnau Cor" i..Jw TI Corrrn Am11dor Corre 1 Emilio y Nnngucz ITnos. l'or.-ulu11 ~;fruin f:o,IJ• Luis Cn!po l'l"f'>mro Dtnila Del'nro.o D"t•Arl11111•"1to de Agricultura tai :.!16 · lii 212-::1 t 1 1 • J1 lbll 20 -~ 1l 2H li11 7:l ~03 142 ·14~-H9·l~tl l'ii·l•la 164-164-161>·165-166 1GIH66·16í-1• i·l ·1 líl-11 Oi J)¡•,Otlf'l11·~ F, :H· l • ~H nc.ncl'l l'riu1itiva Sna.rez de Donr.el Ro ..1rio 215· 1•"• ::0.1 E•~ohKr Rufluo ltj¡ E•t11ltlccimiento de :lfacit11.11 .Etcliecopar zuan 16-t- Oi rarg1l Jo~é ¡JO }'11v,. Chio' 139·1•.l ' }'ero ud F11<lf'riOO Fem imJofié Fi!!'ul:'ro11 Alejandro .l'iguor.. n Augusto .Fl"uti l<l FruJera J Dllé .l:'r11g11~iru J olio Fn1u1 o Lni@ A... :Pnu.go J. Ft'&ll(¡luL y C>. Unrd¡.J C11~imiro O'"fatum rlc-1 Paraufl OiT1oudnnt Fernando Oo\iicn10 d<1 Entre Rio1 God11y Joaqnin Gullun Jnan. Gua.y&R"Jll• Manuel de Guil..,ut I:!. Guriui Ptll'enal Guti1'1"rez Satunúno GuYinan Alejo C. Hope Jlno1 Rnl'HDga .1,<'rancÍ.l!oo 21-l 1 2 216 20i }.!8 lJll 1 •1 2H 1 10 212 211 212 139 Hl 141-210-21;! 211 2oi ld7 15( 1 >4 210 1 2 20í ta9 21\ l 2 ll11rley To111r1~ Jgnu1•lml H.nfael S. Iuvt·n•iul y To11chini Juuta ?ifrrucipai de la Igleaia Lafo1,11 Q1 ... vo•lo Samuel A. Landa ROiia I.crguia Jonas 210 111 20··213 13~ 1S9·16H73 1 " l39·15H6i-::t¡¡ HO HO 1i2·210 :!12 tH l!lli 2t:í 1 ,7 13S·l6J.171 201 ~u 1,'ji-l'>H5t·l;1r..¡ ¡; :.!12 211 Lo~•t;t Elenterio J.,opl'r. Tl.'O<locio :'i{n11hic•1otn F.,rtnin \fu)!ildi11 l.''. 163 lll·liS·l7;$ :.!tol ti O ~l11lbNn Tri-tau .~fa,, tilla. C.'º' qicion. Mnrtul<>na Antonio )hrAno11 B"11jumin. MartinN B. T. i.u ¡.,5 :O:lJ 1.1 114 1.0 l!11 'f11rtinez .Benigno Jlh1za. Ft>derico ?.f, nde1 Juan C. :t11 Mi·nrle1. y KPller :to.; l\I, rr-.uo A n,l!'ela 1,.3 lft',Yer y l!:,l!'uin )1ini-tro de Gobi~rno. Eutro Rios 137 ~loli1111. Rcnuanos 21; )fo11íi-ran Juan 212 M unicip11lidnd de Gualt•g-nnychü 13\1 ?i1uii1·z, Arfaa y C•. 171 J\fufü,y, y Salvigui Aguatin 2ll Nf')!roue J:iirnt1 li3 212 213 Nl.'tlbll111•r Awlrés ;! l.5 ObliKa•l'l lliuuel 1;1 ::'1.17 O'Co1.nor Ton111a B. y Rómulo Casal ~l·J <'ill11 Lui11 21.; Oli vt-r ::;,,frar!or 2H 211·216 O rtllluo .A.m hro11io 210 O rqnPrll Hi-n•riano 206 Ov<'jero Hennauoe 211 I'4gDno Jo~é 154 161 1 4 Pi.r-odi ~'r><nobco l!OJ l'll.Ylln Uotrnnga 13) P~lli-ii>r H.,nnano~ 210 202-213 21 ~-l!l ' Pt:llÍ/.lol E'!t&ui,Jao Pcr.. ltlL Adda ·~} Peralta Tiburda Piul-o; Luo"" Pinto llfaria110 l'iutoe l\briano T . Poblcte Elia• Ponchlni l!'ranci~c• Populi:d,, Nicolas 13) lt 213 212 :.:1 1 11' 1 208 Po~•e Wence>!lao 214 2hj Puig S. Querin y C• Quint>ma Fermin Quíro¡ca B. Quiroga hidro .Rf\rultt!8 Norberto lil-20~ 21; 213 111 215 !OG 211 210 Ro•oa¡cli Loi.< 1Wta .E•tani.•l"o de la 151 R-01 Bantisl.a lll Ri1·gé Moreno Julio Ritroli D. Rodr Jguez M.inuel Rohrmanu l'•blo Roibon F..derico 208 210 l!{)j t 7! 139-139 140 141 !Gt S11illard Augu•to 151-lf,6 156-:.:03·211 113 207 S1&11Ch•·z Arn1>dor S1rnoh1•z D~lñn Sanch"z Luis San GermP~ Pedro S1wlill1>n G:·pgorio 213 140 149172-209 210 211 215 Santillan lT.r111nno1 Sehiok.ntlttntz Federico SP¡,rurll ,\Jpj:1 .. dro Semealrare Pedro J. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR 20··215 09 167 205 ;:~ �DEI. OEr.\RTA~rE.:o;To Rcrr:<val11• lJlrl11s 207 S.•ci(d81l • l·:.1 an<-i" d,.1 lJ,nn" 1541:\4 15415 ·1Gll {166166·1i2·1i:! 203 20320120'.J 211 :.?11 211 ~ll 213 213 213 :ll4 215 i:lo1f1 .Tnan So lt Munuel Snl1·r JuM<! 8oto C11•U. M. f'otom:\ 1 o::' Li111lur Il. Ht.udu •r!!lt •fm•o S11b·Co:11i•io11 dn llel¡trnno R11b·Comi•im1 111 G11H1 •.!aool S11u·Comi~ion d11 lr< Iglesill fi11li-C'. mni•ion c1• O:tJL l::lub C<.mi•iou dt Vsll11 .Fértil 17".!. \/00 :!08 209 JGJ 151 171 212 211 156 205 ~O'l 21HW~ 205 1.-.~ 205 155·HxD6i 172 li2 (203 20G 27i 01': j\(1Rlt'l l.TCRA Tilit i"t Lni• F. 210 211 Ti•Oo•rn1a y :'\tnrla T•1l1~l11 Totihio Tr1111• .'f '.\1•1.,~r U11inr•idu•I d<! C~rdoha Uu:tné :O,ut11mino l.lilMut'.ndi lticardo V'111111 ¡¡ y Lart11ht>ua 21' T ill•11·tl C:11ln~ '?<16 210 t37·141 ·142 lil 1Kt 1i3 210 15; 209 V°Nt•'\liJu~I~ l-!.0$>1 Vill Ulll'\'>t C:u·1,lino. V:für ::>al""'lor 7.av11letti Julio 7.: IJ, •ruelo li.Afael W -1•' Enrique W~nkllN. 215 21.t 2li 153 151 1 4 lit 210 ÍNDICB de las materias que contiene este primer tomo Ac·lim1Jtunon nfl los vc·g' tal"~ 3() ÁlflÍCultm a cu Cordoha. Tri.bajo~ do h O>mi•iun . l'ultho de lll vid l\'l'ue.trH• t11• Jan•~ f•Nra la Ex¡11·•idon do p.,;,.. Gt1oaderiu.. nt<p:tTl.iCiOI <Ir H,111i111ll'. l!incmlu¡{Í(•. _e., 7 t• uoit•ll de tencr10 1:11IUv11do. OtrM uoticias Ag1icult urn. llt f'atum11rC'I\ 135 A¡;riculti.ra. C• 11-idernc iontll •ohrc~ ¡,, 2 !) Agrit·11ll11ra. (D<purt1uucutu de) tu lo~ E~'ll· dO•·l't1itlCJs 22·1 Agricultura e" !ltenil•·71\. Litbranz:1 Tc·rr11110 111lt1nulo. Itc·¡;;&dio. Pm<lurciou~"- Hort.i. ""ltnru. Vil i<'nltm'>'. Gllll111:1•ria. Datos e~ ta•ll•llro•. 31irtc·ria 3:1 .Agñ.•ultum "" ~-oltn 73 l • ~ .Au imaleA ele rrr'/.'<, vendidos 1 n BuClno' Air•li dur1111te el flño de: 18 7. precio~, l•t<: ArlK•le«. Cunuc.o d..,~n 1.ra•pla11lal'bo lW .A rLole~ do orr111t,1> arj.\'1'11tino• 23l A rhc·las IJUe h11u vinjarlo, precaneion!!R q110 d ..bt-11 ob.en11r>e 236 Anvz. 8u1·ultivn 14 .Apiuttltura en )1\ Riojn 103 ! 6 .Api~ttltnm. J!.:n,.migot d<' laii abt•je.a 131 Az.,gue. Uno 111ina !'U Cutamo.rca 1 3 .Az(J1·ru·. ludllllhia en Egipto 2.}tl D11naoo 2 Bul1·Liu. Contr1110 para au impresion 2 Bolrtiu. l>oowueutos rtilntivoA fl. ~u fundaoion 1 J'lolrlin. lutroJu,~·iou al Lect-0r B11•4u..~ en la11 frunten.5 2;0 B1·11,il. Pro<lucciou del cufé, del tabaco y del 11zúcar. Val ·rn• importado~ y ..xportado~ d..t Rio de 111 P &t.». Precio del ~zú, ;ar y del c·ttfé Otnu:1 noticillS f•2 01tíé. Nuevo" dnto"' ~obre su cultivo 129 C11lt"rultsño agr1C 1h Ctl ,\lC!JllllO 'j2. ,03 Culendnrio a¡.rrn~ula Enc10 l l 0.1lt•11ilari.o agrlrnilu.. Febrero 18 1 Cu t·rulario agrkol,1. Ma• zo 21 C,.leodario Bl(rfoola. Abril f 2 Cwlt·nitario agrn·ul.-. Ma' o o 92 <.: l•·nd,.rin a¡rdoola. Jur",io 2.;ti <.:alo·nd,.rio agrinola. Julio l!fü\ C11ii" de azúeor en Tufluman. (Est&dlslica) 222 Cuila de azúcar. Pncaucion"" contra la ho· J.. <la .;1 (',..¡,,,nlfcra. Fornm<'ioo (Mondoza) 21 •I C••tl'U•11<11 do¡.,,. animaleil 9S C11t!tlogo do loH ubjet.o11 enviados 11. la Erpo~i i11t1 J11 l'bria lSi Cat~marcn. 'l'rabujo• de 111 Ue>roiai11r1 J., Agri· l'ultnra Cav••, •·n 1il'tnpo11•~0 equívalt n:. 1m rie.ro Uernz • ::.u C.. h1·1u1C1ion f'D el Uo-1u :o C-.. 1,¡ 1ilh (Ln). 'n la. R•·púl1li~ ,\1gcntin11. Pr1•p"!l'""i -n. Cui·lado•. Rccolt·•~:it-n, etc. <Jol•' llikt c.mllchn·m. D ... to~ e~tadlwtitO~ l "' ~· !03 l 18 :!.! i 1 1 Co ""¡., ('JI el Diam~nt•• ~o vo 11ui11 Y111""ª '-'" Guule,:t1111yd1ú i 1 0.1!01,ja P.. rfccc·ir>11 . fü,t•di•tÜ:r\ ttgrkoln. 1;¡ ~ C..Juuia Yi1la Lit.ert.ud F,.,t,,uli•IÍC'.• 11gncola 71 c.;...1 .. n E··nrl1,ti1".1 agrlcolu 70 ColuJll')A (.ion"ejo- f1 los 41 Colouizw·ion dd Chaco 113 Cumi•10ue- diJ ,\picultura en 111~ l'ro\iuci.a~ • i)~llreto que J¡i, nrg1miz 1 3 Cu111Í•io11l·• dtJ A¡.;ricaltur... P.rt~""P•ll'~to c ..nii-ionc••'l' .\.¡tt ii·11lturu. Org-.uiz !CÍOU I'"' . ¡>111.. ts al Oobkrnn C<Hlli•iour•• do .Agricultnru. Tru hujos ufl lll .:lo ('-<·rdoba Q11n11,ior. do Agricultura del Ro• ..no Cvu•ultn• 111 Dt>pa1't~meut•> de Agriuu'tura Co-~h .. du trigu• Cú•r. has bort1coln, (sn rutu•·iou) Oo•cd11tH. Notfoink genorullll! Crclnica agriwla 7 Dali1~ i.Dituutlllte. EHtadí~lka n.grlcufo · 102 F.ducucion en las pohlol'io11e• rnr-Ll,•s Euíc•nneohul d"' 1,1,. papa'! Eufermedtttl«~ dol ¡;uoado argeutiu•1 int1odu ~6 r·ido e11 Chlle f:nfrrm1:du11 ..~ de los cabal!Od 1 íl RucolyptuM. A punte• 110b1e "º N•ltivo 117 Euc11lyptu~. Caltivo y rc1rnltud1" .a 11btenicln• Enulyptu~. Pluntnoiono.~ l'U T11n111nan 130·2 1) 11r E.• p<•Ril'iou 1\gríNila de .N""'""·Yo k ( Expo•il'ion 1lc Pnri• JI, 103·131·2 1 Expo,icin1e11. PrérniOI' ,.,, cobr.u .. • 30 Expo•irJouoa de i,, Socie<l11d Rurnl Argontina l Ft!r·ru -cnril i• la Col•ll:IU••, (Snut •. f~é) 212 Fun-11 t•atTil de Uortloba !t l'UJU1D1•n. E-tadis· Mu Filoxt·ra, di•ri1•tu,. vBriocl11de11 filuxora. S11 hii<roria nRt•m.I. Ort)(l'D. E..•tra· P:<•ll ..¡ue 111~ l'au.mdo ~n ~uropll. ·1'cmed1os. ID O1 I'r~c·;mcionel!, 1 lt» 19 Frnlo• del p1t1~. P,-e;.ioJJ en t-1 Rut •rio 60·101 Gaondo lll'ift·utin•). Introunccion l!uCliii" 81 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �BOLF.TIS ME:SSUAL ~~~~~~~~~~~~~~~ G&nado•. Precios en el Ronrio 69 Gunlcoguay. J<;atadi"tica agrl11ola ;o Harin1111 Ye11rli<l11A ''" Cltilu 133-212 }forrniga.R Mo!l•> de d ....truirla.1 13.¡ HutJ~oe. Exportn•l•l• por el Rol!llrÍO 10rl IluRlmdone. pttm el • Il1•lctin» 243 Jnf.,rmfl anu11l li0hrc ]o,. tra&bajos del Departa• 11w11tn du ,\.gricultnra 2ú7 Iadfoe del catAlo¡.r•J de loR objetos Tccoleotados p(1r el 1'1•p1>rtamento de Agrfoultura • ymm fa Exp· \foion dt> 1878 en Puri~ 273 indice de ¡, • ¡:,. ro~itorns do objetos recolenta.Jo" por el l lepurtamo11to de Agricultura ¡>1m\ lnExposiciondo l8i8 on Pnri8. 257 Tu¡;.. rtos. M.i1!0 de ruwcr el mem ic 13G Iumigrttcion. l'ublicadon de fiUS doc·UJilt'llto3 31 lnEtrucdonefl para los oolono't 4á Lubrador. El 22 Ln1111rAA. (Crin•) en Santa\ l!'é 242 I .1mgofitf\ en Snn Juan 133 Lango.•ta. ll~toria naturnl Modo de destrnirl:i. (Yl'll'<t' 1:rra.t:l, pi:g. 104) EO J .... l'11z. . E't1ull•tica A.gricoll\ 102 Lino rn la Colonia S&u Ol1rlo~ 125 1.üpulo on la Colonia S1m Cárlos 125 Mntz C•pio. id. dionte d(l cnballo 120 Jifoiz oo-cc:lt11Jo ~n la Colonia Iriondo 131 Mni•¿. Enailado del 23·32 l11r1qui11n -<1•g.ul1•rn. L&gomaggiori 30 ?ilí•q11inaa <.'UltivadoTU 2·12 llotorea á T&Jl<lr. Reglatl p11ra su cuid!tdo 12t :llu!a ec<He (Roneno) 236 ~otir-ias comercialco de loA Ei.ladot Unidos 13:~ Notlciaa varia~ 31 2-l;! Ohservncio11Pe ~obre el pr"8Cnto priJDer tomo de esta pulilica1•io11 273 Pap,.s. Eufcrtnedad d~ 1&11 103 P"rq11eo argentino-<. Como deben fom1ar@e lltl I'átio~. Como hall ds adornarte con plt1ut11s 115 P1~1..li1lt\I! /,<mu~& de las lluviff.11 (fü1111.tl JNi) 131 9~ Petrt>lw argentino Piednt. piza.i-rn <ll!Scuhierh l'n Córdroba 101 Ploutaa. Modo de oriarlM y multiplic~rlas 28, 71, 99-103 T'uhlic11cionc11 11gricola11 en Bueno~ Airei Roblee. Su cultivo 32, 72. 100 243 Rota<"10n de ISA ce aochas hortlt'()laa 235 S:tlt.a. Dc•cripcion da """ priwi11ui" 73-105 S.imilln11. Catálogo tlll U. V. Pelutt'o 100 SomillllN. Conveniencii; de rP11<¡V:1rlti." 133 Scmtllaio de ilrboie.<, 1>11vi1td3.." C. 1 11~ Pr"Ovincias 213 Semill.\3 '111 gn.'illltns <lo seda en,·iai:l.• á Pruu • Semillua. JJ:strntiffoani1>n Semilla" Modo <lo hucer gt>rmiMr IM I~ \•foj11~ 213 136 s~millll11. Prepar11 ion 2l! Semill:ia. Regla.. p .. rn 'IU dilltribndon por el Dl'parbmtmto 9 SemillllB pura lM frotttr•rn.~ 2i:t Semillas rocibhlm1 tl1• Jujuy 2i3 Sericult.11r11.. Apunte ... Bobre la 39 S.,ricultura.. Cou•i lernd.<mc... 11ulm~ h-en la Repülilicu. Argcutiu L 4L Sericuliurn en Eutr11 RioR JO Scricu!Lura Pn E•l111lo• Uu.Mos 210 8eric111t11ra. L ..y W)hr;; premio~ S11ric•1ltura, Produ~toR ob11 ui•lO!f en EnlTe Ri'>a • SiPmbra~ Epoct•~ l'D que han do lutcor~e Sooil'tln.dl.'~ de A¡:nioultt,ra ou lu11 ¡1ruvincins Susrritore~ al u R ole l in" 11 70 :?'J t 244 Tabaco. ::iu cultivo on CórJvb& 12 Tra~pla11te de lo~ !1rbole~ 130 G8·101 Trigo~ .Noticias sohro '·" wsi~·hM 'I'rigos y ht1rinaN. Pr1•civs en el lto~ari•> 68 Tncurnnn. Estadi~tka de h< trrm•111,.·i•>nt·s en bi.-nel\ raioc~ L18 Vejetale~. Sn aclimabcion :J6 Vino A. E•ta.dí •ticn <lo l1t eo.•<tl'ln en Frnnc•ia. 119 Vino•. 811 fabricacion f\D Cr111i:.-: (E,pnl\11) G!i 89 Vino~. Vendimia 1·n A11d11lg><l!1 239 ViñM en Catrun::ri·a U \iiia-. CQD>ulta M>bre el mojfj r FÍ,;(:ma Jo cultiw n Viña.s N1 Cbraoba 7-15 Viñas en San Luiff. l nforme 1fol director <lel C..tel('iO AgrooúmlC'u tlcMen<lvza 10.f VL...,, Su cultivo en c:,diz ,E•p.1ii1t) 60 89 Villiu!. Su cultirn "" ll\ RcpCtl1licu. Ar¡;rcn91-120 tiuo. Viticult.nrci. (ApuntcB Pobre 11\) :!H ZQologlr1 Agrícola M!i;i•m ,-fo! Tn~p""t"r 65 Zoología . lnfonno 11uu•tl dd lu~peetor 2'29 • Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministerio de Agricultura, Buenos Aires (Argentina) Title A name given to the resource Boletín de Agricultura y Ganadería Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Departamento de Agricultura, Buenos Aires (Argentina) Title A name given to the resource Boletín mensual del Departamento de Agricultura - 1878. Tomo I Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1878 Language A language of the resource es AGRICULTURA http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/f17d1fb9d968a65db6e024052ef286a6.jpeg fb2443b5db9c19f253746e59e14a97af http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/c17a5bd81c59c8075911eb849ffe6767.pdf 3878d8665ebb538882e8ecb68610f219 PDF Text Text SUBCOMISION CENTRAL CONTR A LANGOSTA MOSQUITA MEMORIA N? 3 PRESENTADA A LA COMISION NACI ONAL DE DEFE N SA CONTRA LA LANGOSTA • . b 1ed AÑ O (' 1 ou 1935-36 e - -··-· ······ ~ 1.iChadO ...-····-.. ··"'·-·· .. ·•.. ··· e g. I 1, ven t . ···-······ ..................... . - ... ... .......... ........ ..·- .... .._... r 1 Evite que su campo se conv i erta en un desierto Digitalizado ·- por ·-·BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �SUBCOMISION CENTRAL CONTRA LANGOSTA MOSQUITA • I M .EMO RIA PRESENTADA A LA COMISION NACIONAL DE DEFENSA CONTRA LA LANGOSTA AÑO 1935-36 • BUENOS AIRES 1936 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �COMISION NACIONAL DE DEFENSA CONTRA LA LANGOSíTA Presidente: S. E. el señor Ministro de Agricultura de la Nación, Dr. MIGUEL ANGEL CARCANO Secretario General Dr. CARLOS ALBERTO E.RRO VOCALES lng. Ag1·. Guillermo Ahwnada • lng. Agr. Hugo Miatello • lng. Ricardo Sánchez de Bustamante • lng. Agr. Juan F. Tomasello - Señor Guillenno Zalazar Altamira - Dr. Aldo Delbúe • lng. Agr. Juan B Marchionatto - Sr. Manuel Gómez • Sr. Pedro Etchegaray • Sr. Domingo Minetti ·Sr. Jooé Muti. Isaac Kaplan. Sr. Manuel A. Vatrone. SUBCOMISION CENTRAL CONTRA LANGOSTA MOSQUITA PresidE"nte . . . . . . . . . . . . Sr. MANUEL GOMEZ Secretario . . . . . . . . . .. . Sr. JUAN A MERCAU Vocal . . . . . . . . . . . . . . . . Sr. ALDO DELBUE Sr. MANUEL A VETRONE Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �PLAN DE LUCHA EJECUTADO EN LA ULTIMA 1) CAMPA~A En las páginas 16, 17, 18, 19, 20 y 21, se publican los cuadros demostrativos de la lucha realizada contra la langosta. La experiencia recogida en las dos campañas anteriores, ha aconsejado la formación de cuadrillas para la extinción de la "mosquita ". Esta Subcomisión adoptó dicho temperamento por considerarlo el más eficaz. Con tal motivo dispuso la formación de cuadrillas denominadas "particulares" (por ser costeadas con fondos sobrantes de la colecta nacional de 1933) para cuyo plan de lucha dictó disposiciones tendientes a combatir la "mosquita" en forma continuada. impidiendo su desarrollo e infestación de los terrenos linderos al de su aparición, etc., y reglamentando el control de estos trabajos. que fiscalizó en todo momento. obtemendo un resultado realmente satisfactorio. como se demuestra más adelante. RESULTADO DE LA LUCHA CONTRA LA "MOSQUITA" 2) Langosta que se calcula destruída: En base a los datos y cálculos que hemos recibido de las comisiones y subcomisiones de Distrito. que se compilan en los cuadros nº 1 al 5 incluidos en esta memoria. sintetizamos a continuación los resultados globales obtenidos. Huelga decir que no habiendo en el país una organización estadística de completa confianza, publicamos estos datos dándoles un valor relativo o referencial, pero sin dudar de la utilidad de los mismos, como elementos de estud10 para la racionalización de la lucha contra la langosta. problema ésti> que, entre gastos y perjuicios, cuesta centenares de millones de p esos a la economía nacional. a) Esta Subcomisión. con espíritu de amplia colaboración. con esa Comisión Nacional y con la Dirección de Defensa Agrícola, resolvió la formación de cuadrillas destinadas a combatir la langosta en sus primeros días de vida. Se constituyeron 261 cuadrillas que han destruido 40. 749. 800 kilos de mosquita. Los productores. como luego se dice. compenetrados de la necesidad de colaborar activamente, hicieron lo propio e independientemente de dichas cuadrillas destruyeron 155 . 796. 565 kilos de mosquita. Sobre las cuadrillas oficiales formadas por la D efensa Agrícola, no tenemos datos. -5- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �b) Producción destruida por la langosta: Sobre un total de 3. 201 . 790 hectáreas sembradas, co• un rinde calculado en 37. 225. 686 quintales. se estima lo destruí do en 1. 792. 305 quintales. ,, e) Producción salvada: Las cifras recibidas arrojan un total global de 32. 500. 000 quintales (cifras redondas) . En éstas están comprendidas únicamente las zonas donde hubo invasión, resultando halagador el total salvado, pues la invasión habida en la campaña 1935/36, fué lo suficientemente considerable como para que la langosta haya llegado hasta Plaza de Mayo, en la Capital Federal. El público sabe por la prensa y la información oficial. que puntos adyacentes a la Metrópoli, tuvieron que sostener una árdua lucha para salvar los cultivos. Como comentario que creemos oportuno y aleccionador. al consignar dichas cifras, corresponde decir que el valor de la producción perdida, no obstante los esfuerzos de defensa. demuestra cuánto hay aún por hacer en este gran problema agrario y social y cuántos millones de pesos cuesta esta plaga a la Argentina. Demuestra también la necesidad de apartarse del empirismo tradicional en los procedimientos de lucha y la urgencia de basar sobre métodos financieros, técnicos y administrativos más eficaces, la organización de las campañas, pues si el país pudo soportar con aparente innocuidad los perjuicios de la langosta, es indudable que el estado actual de nuestra economía, y la situación de la población rural, no obstante una evidente reacción, no permitirían sufrir, sin consecuencias lamentables, nuevos quebrantos inferidos por la langosta en la producción agrícola. Por otra parte y mientras las cifras de pérdidas sugieren las reflexiones precedentes, la producción salvada demuestra el vastísimo negocio o la enorme conveniencia que existe en destruir la langosta. Si el costo de la lucha más el valor de lo perdido se compara con el importe de lo salvado. siempre se llegará a una sola conclusión: la imprescindible necesidad y la gran conve; niencia que hay en organizar la lucha de modo que, en años venideros, la langosta sea un problema menor y solamente de simple organización permanente, cual lo son epidemias como el cólera, la difteria, la viruela. etc .. que mientras en e1 - 6 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �pasado fueron flagelos temibles, hoy son recuerdos tristes que se alejan, a medida que la higiene mejora sus procedimientos preventivos. Para terminar el comentario a este respecto y. a modo de reclamo patriótico de quienes, como nosotros, prestamos nues-tro concurso simplemente práctico y desinteresado en este árduo problema nacional. debe recordarse que la ciencia está en deuda con el progreso y con las necesidades argentinas. al no haber aún encontrado algún procedimiento electrome~ cánico o bioquímico que facilite, evidente y rápidamente, la destrucción en gran escala de esta plaga tan perjudicial. Ojalá sirva esta reflexión para acicatear aún más el celo científico de los acridiólogos del país que, <:on ponderable afán, estudian este problema del punto de vista científico y el que pareciera menos difícil para ellos de resolver por tratarse de una plaga macroscópica, cuya organización biológica y costumbres son tan conocidas, mientras que se han resuelto problemas biológicos tan grandes como los precitados . Es más que probable que hayan faltado elementos para los estudios necesarios. como ocurre con diversos aspectos de la lucha, todo lo cual revela, a cada instante, la necesidad de una organización completa, permanente y racional. d) Inconvenientes de la lucha: En realidad no se han presentado mayores obstáculos , dentro de las posibilidades financieras con que se ha contado, salvo pequeñas y aisladas desinteligencias surgidas entre el personal de la Defensa Agrícola y miembros de subcomisiones de distritos, las que han sido allanadas haciendo prevalecer el espíritu de colaboración que debe primar para el éxito en la obra emprendida. Debe h acerse notar, no obstante: 1. 0 La cantidad aun insuficiente de aparatos lanza- llamas . Solamente se dispuso d e 15. 822, en cuya cantidad están incluidos 2. 901, de particulares; 2. 0 El elevado precio del combustible para los mismos; 3.0 La falta de recursos para gastos de movilidad del personal oficial y de los miembros de las Comisiones y Subcomisiones; 11. 0 Lo reducido del personal idóneo y de carrera de la Defensa Agrícola, capacitado para ejecutar y obligar el cumplimiento de la Ley 3. 708, así como para dirigir los trabajos de extinción. -7- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �El personal transitorio carece generalmente de la idoneidad necesaria, circunstancia explicable dado lo precario de su empleo y las exigencias técnico-legales de la lucha. Consignada la colaboración efica·z prestada por los productores, no obstante haber muchos colonos que por falta de conocimientos no lo hicieron, cabe hacer resaltar la poca cooperación de muchos propietarios de grandes extensiones de campos de pastoreo, los que parecieran sentirse desligados de las obligaciones que, aparte de las especificadas en la ley respectiva, tiene todo ciudadano y más aún los propietarios rurales para cooperar en la lucha contra la langosta. Es menester recordar que el éxito de las campañas depende de la extinción simultánea en todos los puntos invadidos. El lugar donde no se combate el acridio, se convierte en un criadero prov eedor de langosta para otros puntos . Si los colonos, funcionarios respectivos y comisiones de vecinos de un lugar trabajan empeñosamente y destruyen los desoves o mangas y ven después nuev amente infestados los cultivos por langosta proveniente de sitios donde no se la ha combatido, no sólo se desalientan, sino que, en muchos casos, se resisten a verificar nuevos trabajos y pierden la confianza en la solidaridad nacional para esta lucha, sin la cual todo sería inútil, aunque se empleara en los trabajos un ejército de empleados. Precisamente, convencidos de esta circunstancia, nuestro primer paso fué el de crear conciencia de la defensa común. cosa que, por primera vez y con criterio altamente patriótico y publicitario, se hizo en este país, con el resultado de haber obtenido que en un problema tan desprestigiado como ha sido el de la langosta, no obstante su gran importancia económicosocial. se haya llegado a crear un sentimiento de solidaridad moral y colaboración práctica , que no debe permitirse que disminuya, pues no sólo servirá para llevar adelante, con eficacia creciente. la lucha contra esta plaga. sino para otros fines de bien público. El Estado debe, pues, reprimir el perjuicio triple que causan los indiferentes y remisos en la lucha, que no sólo origina quebrantos pecuniarios por los destrozos que causa la langosta que no se destruye, sino por los trastornos que producen en la organización de los trabajos, así como por la desmoralización que provocan entre los que cumplen el imperativo legal y la conveniencia de destruir la plaga. - 8- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Brete con grnn clr.,truceion .. Saltona"' en línea tij¡J oficial Jaun•p111-Ulivcra. (Luján). Otro de lo~ bretes con ¡¡u.n destrucción .. Saltona ... al <·ostad0 lanyo;.ta que se sacó del mismo. Línea fija oficial Jáurcgui-Olivcra. ( Lujiin) . Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Otro rll' fo., wande~ brete:; repleto de "Saltona", en linea fija oficial ]iiure,qui-Olil'cra. ( LujiÍn). Otro de lo-< hrdcs en funcionamiento mira la dcsfrncción dl' "Saltona" en rnmino f<i11rL',</lli-Oli1•er11. ( l.111ún). Linea fija oficinl. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �3) Aprovechamiento de recursos públicos, con el mayor beneficio para el país: Una vez más y por vía de experimentación estimulante para otras gestiones de bien colectivo, es placentero subrayar los beneficios que pueden obtenerse del esfuerzo popular combinado, en delensa de intereses colectivos, pues, LOmo se recordará, los fondos con que se van costeando esto.; trabajos. fueron pedidos al público en una colecta nac10nal que se et~c­ tuó en noviembre de 1933, para sufragar el costo de la lucha contra la langosta "mosquita" en la campaña 1933-1934. El buen resultado obtenido en los trabajos, a través de una campaña que tué un éxito, según el juicio de la prensa en general y según opiniones respetables, así como las evidencias de cuadros estadísticos; la experiencia recogida en esa campana; Ja repetición del problema de la langosta, la colaboración pública y el estímulo por el éxito obtenido, permitieron que estos recursos fueran aprovechados de la mejor manera posible, de tal modo que se viene operando el fenómeno honroso y no común en este país, que fondos recolectados para una sola campaña hayan alcanzado para tres y aun quede un sobrante, ya reducido, pero que será empleado en la cuarta campaña. Se ha dicho que en la Argentina todo se espera del gobierno, especialmente en los problemas que, como el de la langosta, h an estado tradicionalmente a cargo del Estado. Es grato, entonces, verificar que, cuando el público adquiere conciencia de una conveniencia general o un deber colectivo, no es difícil organizar los esfuerzos de la población y no es imposible encaminarlos al éxito en las finalidades propuestas y en defensa de intereses de la misma población, en una colaboración entusiasta y organizada con la acción oficial. -4) Fondos facilitados a la Comisión Nacional: Como en años anteriores también en la campaña 19351936 se facilitaron fondos a la Comisión Nacional, para efectuar la campaña de voladora por cuenta del Estado. E s tos fondos han sido reintegrados en su totalidad. Es oportuno subrayar ese otro beneficio prestado por esta Subcomisión . al haber podido financiar la compra de voladora, dentro de la premura que exigían las circunstancias y hasta tanto el Estado suministrase los recursos necesarios para ese fin. De no haber existido estos fondos, no se habría podido - 9- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �S) 6) comenzar con tanta rapidez la compra de voladora, pues son conocidos el tiempo y los trámites complicados que requieren el suministro de recursos fiscales. Si bien es grato haber podido solucionar una vez más ta~ les dificultades corresponde hacer notar la necesidad impos~ tergable de subsanar esos inconvenientes. para hacer cada vez más eficaz la lucha contra la langosta. Sabiéndose que el éxito de ésta radica en la rapidez de la acción y en procedimientos racionales, todo Jo cual significa traslación de personal y material de lucha a veces en horas. etc., es innegable que las entidades encargadas de tales tar~as deben disponer de inmediato de recursos indispensables. Las dilaciones en los trflmites es una de las diversas causas que entorpecen y neutralizan la eficacia de la lucha. La circunstancia feliz de haberse podido contar con fondos facilitados por esta Subcomisión, debe sólo admitirse como una evidencia más de la necesidad de modificar el método de financiación de las campañas, pero entendemos que ello no puede justificar la tardanza en modificar los sistemas, pues. con la campaña próxima se habrán concluido los fondos de esta Subcomisión y el problema de disponer de inmediato de recursos (para iniciar ya sea la campaña de voladora como la de desoves o la lucha contra la "mosquita") habrá quedado en los mismos términos en que se encuentra desde hace tantos años a esta fecha. Conexión de la lucha contra la "mosquita'' con el problema de la desocupación: Consecuentes con el plan trazado en la iniciación de nuestras actividades y teniendo en cuenta que los recursos se pidieron para destruir la langosta-mosquita mediante el empleo de desocupados rurales. esta Subcomisión ha constituido sus cuadrillas con trabajadores agrarios carentes de ocupación. Solamente cuando no los encontró y razones de urgencia lo aconsejaron, han apelado las comisiones y subcomisiones a personal de explotaciones cercanas a los sitios invadidos. Con dicho afán de crear trabajo destinado a una finali~ dad tan útil, se han empleado 261 capataces y 2034 peones en las cuadrillas, o sea un total de 2295 personas. Sugestiones prácticas para la organización de la próxima campaña. Las posibilidades de invasión de 1936-1937: Lo exiguo de los recursos con que cuenta esta Subcomisión, no permitirá hacer una lucha k~ sufic_ie.ntemente amplia - 10 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �a) b) c) d) para destrÜir la "mosquita" que pueden producir las mangas que han quedado en el país. si en el invierno de 1936 no se las destruye en estado de voladora. En nuestra memoria nº l (página 15) hicimos notar la conveniencia de continuar y eslabonar los esfuerzos para destruir las mangas que quedan de una campaña para otra, pues desde 1933 (página citada) tenemos la convicción que la langosta que invade las regiones cultivadas, inverna en zonas propicias. dentro del mismo país. Esta convicción, obtenida de la experiencia, ha quedado confirmada este año por las conclusiones cientificas de acridiólogos. según publicaciones periodísticas. En nuestra memoria n' 2 (página 14) y siempre con un sano propósito de colaboración con esa Comisión Nacional y con las respectivas reparticiones oficiales, nos permitimos advertir que las mangas quedadas de la campafia 1934-1935. formarían una gran invasión en 1935-1936 y. en consecuencia, nos permitimos sugerir en dicha memoria la conveniencia de destruir la voladora, para disminuir la invasión de 1935- 1936 y reducir el peligro de destrucción de los cultivos. Lamentaremos siempre no habernos equivocado y que la lucha contra la voladora de aquel entonces no haya tenido los alcances suficientes como para evitar que actualmente haya diversas mangas que puedan multiplicarse y originar una nueva y considerable invasión para la cosecha agrícola de 1936-1937. Una vez más, entonces, cumplimos con el deber de sugerir una rápida y amplia lucha contra la voladora. en el invierno d e 1936. Este aspecto de la lucha es el más eficaz y más barato por las ra•zones siguientes: Destruye las langostas madres; Evita, entonces, el desove, la mosquita y la saltona, estados éstos que tienen sus características de lucha y consecuencias diferentes, por lo cual, al ser evitados, se simplifica y abarata la tarea; La voladora no exige el uso de materiales de manejo difícil y costoso como es la barrera, por los problemas que origina su transporte, distribución, colocación, recolección, control, limpieza, etc.; Para luchar contra la voladora no hay qué obstruir o destruir cultivo!!, catttinos, etc .. pues, como se !;abe, géheralmente se agrupa en racimos en partes boscosas. o dé arbustos o de ma- 11 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �le.z.as de las zonas cálidas, donde la destrucción no origina perjuicios; e) El estado de inmovilidad en que se mantienen en las primeras horas de los días fríos, facilita notablemente la extinción f) El personal para la lucha en este período es barato y abundante, por ser época de preparación cultural agraria. de manera que hasta los mismos productores tienen más tiempo y mejor voluntad para colaborar en la lucha; g) Cada langosta que se destruya en el invierno significa salv.ir varios centavos de producción agrícola, si. como calculan algunos expertos en este aspecto de la defensa agraria. cada langosta pue<le destruir por valor de un centavo y puede desovar y dar vida a varias decenas de langostas en una sola campaña . ¡Y no es difícil imaginar los millares de langostas que forman cada manga! Por otra parte y en la época de las cosechas no siem pre se pueden evitar perjuicios aunque se destruyan las mangas. En consecuencia consideramos que la destrucdón de la voladora es el "desideratum" en la lucha contra la langosta. Por ello, nos permitimos interesar a esa Comisión Nacional en una activa y amplia campaña contra la voladora en este invierno. En la proporción en que esa campaña logre destruir las mangas existentes, se aminorará la invas1on para 1936-1937 y se reducirán los perjuicios a la agricultura y los gastos fiscales. PROCEDIMIENTOS ENSAYADOS CON EXITO EN LA ULTIMA CAMPA'&A 7) Elementos de lucha: La experiencia viene demostrando que el lanza-llamas es el material extintor que es utilizado en tres de los cuatro aspectos de la lucha (estado de voladora, mosquita y saltona). mientras que la barrera se utiliza contra la saltona. Pero el lan·za-llamas actual o por lo menos los modelos más generalizados son a nafta y los productores resisten su uso por el costo del consumo. Además, el precio de los aparatos no está al alcance de todos los bolsillos. - 12- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Convendría, entonces. prop1c1ar el aumento constante de su uso, el abaratamiento de su precio y el empico de un combustible más barato. cual podría ser el gas-oil u otro de resultados y costo parecidos. 8) Generalización de la lucha: Convendría, asimismo. que las respectivas reparticiones oficiales exhortaran a los terratenientes. especialmente a los de las zonas susceptibles de invasión, a cumplir la Ley 3.708 y a colaborar en un nuevo esfuerzo nacional de lucha contra la langosta, no omitiéndose. desde luego. de hacer notar que la lucha es obligatoria y que su aplicación se hará cumplir sin contemplaciones. Lo más eficaz al respecto - aunque es tarea compleja pero que puede ser eficaz en el éxito de la campaña- sería ..¡ue la exhortación no se haga solamente en forma general sino también individual a todos aquellos propietarios de más de 250 hectáreas. Por razones legales esta tarea debe desempeñarla la repartición investida de las atribuciones necesarias, para apliCilr las penalidades que determina la Ley 3.708. 9) Acción de Municipalidades y Comisiones de Fomento: En diversos puntos del país se ha notado un deseo de cooperación organizada, por parte de las autoridades comunales. Aquéllas que tenían recursos podían hacer una obra más amplia y eficaz en la lucha. Otras, carentes de ellos, han debiJo actuar como simples propulsoras. Es indiscutible la utilidad que reporta para el éxito de la lucha la cooperación de las autoridades comunales en las zonas invadidas. Precisamente en el n 21 de las Instrucciones nº 6 (Lucha contra la voladora) de esa Comisión Nacional. se incita a las Comisiones y Subcomi.siones de Distrito, así como a los funcionarios de la Defensa Agrícola. a procurar esa colaboración tan importante del punto de 'ista de la amplitud de los trabajos y del estímulo y escuela que significa. A ese fin dichas instrucciones preconizan la creación de cuadrillas formadas bajo el control de las reparticiones co~ munales. Aquélias se ocuparían de juntar 'oladora para ser vendida a los representantes fiscales. Es conveniente prever la falta de recursos de algunas Comisiones de Fomento y establecer, para casos bien justifi- 13 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �cados, el préstamo gratuito de barrera y demás el~mentos de defensa. en consonancia con la invasión y personal de defensa con que cuenten. BALANCE GENERAL 1O) Gastos y Disponibilidades: Acompañamos un balance general al 31 de marzo de 1936. El total gastado en esta campaña asciende a$ 114.201.80. El sobrante existente, que se aplicará para el costo de la campaña 1936-1937. es de $ 83.305.82. Corresponde hacer notar que este sobrante puede resul tar exiguo si la invasión de mosquita fuese considerable, s1 no se hiciera una campaña eficaz contra la voladora en este invierno. 11) Acción de las Comisiones y Subcomisiones de Distrito: En la campaña contra la mosquita, se han desenvuelto .sin mayores tropiezos. Creemos al respecto que este ensayo de colaboración <lel público con las reparticiones oficiales, debe ser cultivado como la mejor iniciación de una acción orgánica y mixta de estrecha solidaridad entre el Estado y los productores. para el fomento y la defensa agraria. Los inconvenientes habidos en otras campañas y en otros aspectos de la lucha, son debidos más que nada a falta de sincroni·zación entre los distintos factores que intervienen en la lucha, y a carencia de idoneidad en los trabajos de defensa Tales inconvenientes no sólo son fácilmente subsanable5 con un poco de comprensión de las finalidades perseguidas y de la organización implantada, sino que es po~ible obtener de estos organismos mayor eficiencia mediante la coordinación racional de sus funciones con las de los empleados de la Defensa Agrícola, recordando éstos que las Comisiones y Subcomisiones están formadas por personas que prestan gratuitamente su colaboración y que, no obstante ser productores interesados en la lucha, no es posible exigirles el total abandono de sus ocupaciones particulares por un tiempo que les irrogue perjuicios serios. Al mismo tiempo los comisionados y subcomisionados deben aprovechar en toda su utilidad la experiencia y autoridad legal del personal oficial de referencia. para obtener el éxito en la lucha. 14 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Y, en general. debe tenerse presente que las Comisiones y Subcomisiones a<:túan como factores que facilitan la obten-ción voluntaria del cumplimiento de la Ley 3.708, por las vinculaciones que tienen en sus zonas. Pues ya se sabe lo que significa hacer cumplir u ria ley de manera forzada por millares de personas, a cada una de las cuales tuviera que aplicarse una multa mediante los actuales procedimientos legales. Creemos oportuno, por lo tanto, que se les haga llegar una expresión de estímulo y una exhortación para el éxito de la próxima campaña. 12) Coordinación de tareas con la Defensa Agrícola: Nos es grato dejar constancia que esta Subcomisión ha desenvuelto su acción sin mayores inconvenientes en sus relaciones con la Dirección de la Defensa Agrícola. Hemos contado con la buena voluntad de su Jefe. dentro de sus posibilidades y hemos recibido informes, más numerosos que en otras campañas, según los cuales en esta última ha habido mayor coordinación de esfuerzos entre el personal oficial y las Comisiones y Subcomisiones de Distrito. Entendemos que la Comisión Nacional haría justicia expresando un voto de complacencia por ese mejor entendimiento y coordinación de esfuerzos, que. de organizarse aún más ajustadamente, facilitará en forma evidente los resultados satisfactorios de las campañas y abaratará el costo de las mismas, prestigiando cada vez más la actuación de la Defensa Agrícola y la de las Comisiones y Subcomisiones. 13) Cooperación de los señores gerentes de sucursales del Banco de la Nación: Como se sabe, han actuado éstos al frente de las Comisiones de Distrito. No obstante las complejas y pesadas tareas propias, han prestado una encomiable cooperación en la organización y en el desenvolvimiento de la lucha en sus diversos aspectos. Sabemos que esa colaboración les ha ocasionado recargo sensible de tareas y molestias diversas que han aceptado patrióticamente, teniendo en cuenta la alta finalidad de la colaboración que les determinó la superioridad de dicho Banco. Por tanto, consideramos justiciero que la Comisión Nacional haga llegar al Directorio de dicho Banco, una expresión de reconocimiento por su colaboración y por la amplia y eficaz cooperación de los señores gerentes de sucursales, en las zonas donde se desarrolló la lucha. - 15 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �CUADRO N." 1 CAMPA~A 1935-1936 -- LUCHA CONTRA LA VOLADORA PAGADO Kilo• romprnrlos Sl'C C' H:<,\f, Compra d" volarlora 1 POR }:xcn.vación fo.sas, inutilitnntes, et.e. Basavilbaso . . . . . . . . . . . . . . ,--6-;900 1 233.- 1 93.70 Cariada de Gómrz . . - . . . 225.510 751.70 1 190. Capltán Sarmiento . . . . . . . . . 103.710 344.70 103.Colón (Entre Ríos) . . . . . . . 4.290 14.30 6 .Concepción del Llrugua >' • . . . 7 . 110 1 23. 70 15. 60 Diamante . . . .. . . . .. .. .. . l .350 4.50 1 Esperanza .. .. .. .. . . .. . . . 275.340 917.80 216. Gcneral J. F. Uriburu . . . . . 81.720 272.40 Gualeguay . . . . . . . . . . . . . 508.110 ¡ 1.693.70 373.55 Gualeguaychú . . . . . . . . . . . . . . , 602 . 400 1 2. 008. 561.La Paz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.020 1 3.40 • 4.80 260.40 Lucas González . .. . . . . . . . . 363. 720 · l. 212. 40 57.60 María Grande . . . . . . . . . . . . 65.070 1 · 216.90 Mercedes (Buenos Aires) . . . . 49.650 165.50 54.Nogoyá . . . . . . . . . . . . . . . . 1 . 117. 770 3. 725. 90 ¡ 958.30 Paraná ............... 92. 460 308. 20 1 79.60 Rafaela .. .. . . ........ .... 87.360 291.20 78.Ramallo . . . . . . . . . . . . . . . . 59.405 198.32.Rilmirez . . . . . . . . . . . . . . . . . 26. 550 'í8. 50 20.40 Reconquist;i ..... .. .. . 1 . 950 6. 50 Rojas . . .. . .. .. ..... 79. 290 264. 30 1 110.Rosario (Santa Fo:) . . 79. 350 264. 50 IH.Rosario del Tala . . . . . . . . . . . . 419 . 730 l .399.10 303.60 San Carlos Centro . . . . . . . . 216 . 030 720. JO 152.40 San Cristóbal . . . . . . . . . . . . . l .590 5.30 24.Sún Lorenzo ( 1 ) • • • • . • • • • . 150. 930 707. 30 San Nicolás . . . . . . . . . . . . . 90. 990 1 303. 40 1 153.45 San Pedro (Buenos Aires) ... 1 54.930 183.10 24.50 Santa Fe . . . .. .. . .. . .. . .. . 144. 600 482. 94.80 Sunchales . . . . . . . . . . . . 4. 770 15. 90 1 Urdinarrain . . . . . . . . . . . . . . . 192.4110 641.60 162.Victoria (Entre R íos) . . . . 455 . 730 l .519.10 158.40 Villa Constitución . . . . . . 29 . 760 9~20 48.Villa Dolores .. . . . . . . .. . . . 1 42.1 Villaguay . . . . . . . 25 470 84. 90 28. 80 San Javier (Santa Fe) . . . . . . 960 3.20 j 6.San Justo (Santa Fe) . . . . . . . 1_ _ 29:.'}_J0_;..1____9_9_._70-'-1_ _ _ _3_6_._-_ 5.720.915 . 19.273. 4 .531.90 ¡ l ! RESUMEN Compra de voladora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Excavación fosas, etc. . . . . . . . . . . . . . . . $ 19. 273. 4. 531 . 90 $ 23.804.90 ( 1) 'º En el total de :¡; i07. :10 hollau i111·luídu' $ :!OO. fnrmnrlas pftra '·ombn.tir la Yolndor1t. abonados por jornales do cuadrilla1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Brete replrto ele "Saltona'. L111c<1 fija oficial, J<iuregui-Olii•era ( Luián) . Brete repleto de ''Saltona", al co;tado lanflO>fa que ,,e sacó cid mi;.mo . Linea fija oficial Jáurcgui-0/ivcra . (Lujan). Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Otro de los bretes funcionando en la linea oficial en el camino Jáuregui • Olivera. (Luján). Al fondo puede observarse un mai:al salvado. t ·~ 1 , · , ·~T ~ ·- Cuadrillt1 oficial trabajando en la destrucción de "Saltona" en la línea fija oficial en el camino Jáuregui-Olivcca.. ( Luján). Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Otro de los grandes bretes repleto de "Saltona", existente en linea fija oficial Jáuregui-0/iuera. ( Luján). Otro brete existente en camino Jáuregui-0/iuera. ( Luján) . Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Otro ,i.: lo-< brete., n'¡,frto de "Saltona", c11 linea fija o[itial J.i11rcg11i0/11'l"r<1 rLu ji111) Brete con gran dc.<trucción "Saltona"; al co.,tado lango.,ta que 5C .,<icó drl mi5mO. Línea fi1a o/ida/ Jáuregui-0/iucrn. ( Luján). Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �CUADRO N. º 2 CAMPAÑA 1935, 1936,, LUCHA CONTRA EL DESOVE P.\GAD O comprndo" · - - - - - - - - - - - -1 .- ,-----¡ 1 3 . 298 Basavilbaso .. .. . . SI 1 Cclón (Entre Ríos) Oi;m1antc . . . . . . . . . . . . . . . . 521 Gualeguay . . . .......... .. . . 40.393 329.80 1 1 1 81.10 : 1 52.10 1 1 1 21 .541 2.454.10 ' La Paz 18.595 1.859 . 50 Nogoyá .... .. . .. . . . . . . 6.843.90 1 27 .21l8 Maria Gr,inde . . .. . .... . ... . 102.812 2. 725 . 80 1 10.283. 1 Paraná . ............ . .. . .. . Rnmirez .... . . . ..... . .. . . 103.519 ' 10.351.95 6. - -l'L 1 I· 63.439 Luras Gonzálcz ... 7.20 31.25 1.039.35 Gualeguaychú .... . . ... . ... . POR Ex,..a.vo.ci6n fosas, _ _d_n_d_e_"_"--''--,-i_n_ut_il_i,_nnt~ Oom11ra 1 i 69.60 ·17 . 20 110.20 1 1 43.655 4.365.50 36 .1 515 Rosario (Santa Fe) ..... . . . . 43 .612 Ro<ario del Tala . . . ...... . San Juslo 1 . .. . ............ . l .155 San Salvador ..... . . ...• . . .. 2.834 51. 50 1 1 4.361.20 1 115.50 1 283.40 1 Urdinarram .. . . ... ... .... . . l 12.S30 Victoria .. . . . . . . . . . .. .. . . 1.569 Villaguay . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 .233 15 23 - 24. 156.90 t 15 . 473 l.547 .30 37.80 611.~60 1 61.188 .05 ; 494.29 - - - - - - - - - - 1- - - - - RESUMEN K ! !o~ 54 04 1 comprados, de desove s 6il .860. - Abonado por compra de desove . . . . . . . . id. íd. excavación fosas e inutilizan tes $ .. 61.188.05 494. 29 Total invertido . . . . . . . . . . . . . $ 61.682.34 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �CUADRO N .º 3 CAMPA~A CONTRA LA LANGOSTA 1935-1936 LUCHA CO NTRA LA "MOSQUITA" -- CUADRILLAS PARTICULARES ('0,Il8!0'\ DF. J>TRTRJT(l . - - .TORNAI,E8 --- . Oap• Basavilbaso . . ... 1 Bragado ....... Capitán Sarmiento J Carlo.s Casares .. C hivilcoy ..... Colón (E. Río.s). C. del Uruguay .. Concordia .... . Diamante .. .. Esperanza .. ... . Gualeguay ... . Gualeguaychú La Paz ......... 1 Lincoln . . . . . ' . 1 ... 1 Lobos . . . . Lucas Gonzálcz. Luján ... . . . .... María Grande . .. 1 Mercedes (Bs.As.) Nogoyá .. . ..... Paraná .. Pehuajó Rafaela Ramircz Rio Tercero Rosario Tala (1) ' San Carlos Centro ' San Justo Santa Fe .. Urdinarrain .... . Victoria .. .... . Villa Dolores .. Villaguay ... Villa María 4 4 lmport•• tacP~ l>ront 40 30 257.50 611.- -1 -1 "MovilidRd Yario:"I 1 590.90 700.-1 625.- 91 40 1.891.1.871.25 50.- 8 818.25 85 2.438.60 28.- 1.091.- 236 l.237.50 1 87 143 938.50 5.081.50 2.846.50 2.396. 24. 103.80 - 1 -3 1 390. -1 33 1 7 12 2 12 16 1 10 28 2 360.- 345 46.SO 1 10 70 1.780.-96 800 50 11 145. 420. 60 84 80. 50. 4 199.90 60 . 1 1 1 344.85 234.75 1 8.25.10 632.60 4.973.126.- ' 5.883.1.996.50 29.3.-- 1 810.20.168. 80.89 1.-1 149.05 1 3'i.95 1.533.35 177.60 1 81.90 24.60 929.90 68.SO 3.937.45 1 1 RESUMEN .... . . . . . . ' ... $ .................... .. 2.295 por .............. . ..... Total 46.80 ! .. Gastos de movilidad ..................... Gastos varios ............ . ... ..... .. .. .. Provisión de combustible a "Cuadrillas Oficiales ........ . ...... . ................ .. Total invertido en la lucha Total de cuadrillas formadas: 261. 212.85 1.364.70 1 1.403.50 1 29.90 463.50 100 . 2153.80 1 7.30 620.50 43 1 Sl4. 16 657.- 1 132.-250. -1 300.- 355 1 711.- 1 1 1 14.184.95. 2034 1 40.830.85: 641.60 Capataces 261 por Peones 2.034 1 333.90 329.30 39.50 7.80 3.105.H 328.82 24 1.86 16.10 i ¡ 389.W 1 9 1 6 2 1 60 ofi<'it\1Pt; 170.50 50.60 23 9 24 1 a cua<lrill•• o.so 1 742.- ¡ 1.599.20 9 6 r261 Provbi6n rombuw.tib\t> GASTOt> Importe 1 562.40 1 410.70 1 326. 1.846.30 401.30 165.85 345.60 1 155.65 325.29 306.90 895.20 1.621.11 947.75 71.06 1 1 91.30 37.52 i 10.535 63 I 14.14340 14 .184. 95 40.830.85 $ 55.015.80 .. .. ~ 641.60 10.535.63 14.143. 40 80.336.43 ---( l) En el rubro "Gastos Varios" MI Ita incluido lo invertido por las subcomisiones en .Altamiro.a• Norte Y Sola, que efectuaron la compra y enterriunit•ntn de la "mosquita" no obstante eetar di,pue•to combatirla con "Cundrilla•". ' Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �N: CUADRO 4 CAMPAÑA CONTRA LA LANGOSTA "MOSQUITA" 1935 - 1936 .'! ,\ 1' E ll I A L PR<>l!UCCIOX co:msrn :\ ¡.;:-; n l [Prtiirt'""' Rl.'.CURkALES <:os1 1chn. <'Rlru· !-.l'11thrad11 ... l1111a a.ntrs Yf1 ~i6n, Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR ¡ Concep. del Urugu;iy Concordia . . . . . . . . l Diamante . . .. ... 1 Esperanza . . .. Gral. José F. Urihe1ru Gualeguay ... .. Gualeguaychú La P az (E. R.) .. Lincoln Lobos ... ..... . Lucas Gonzólez Luján . . . . . . Maria Grand~ . . Mercedes (B. Aires) 1 Nogoyá ........ .. . . Paraná Pehuaj6 . . . ... . . 57.000 96.817 230.390 160.840 25.000 150.650 42.474 91 .000 ' 43.000 6.457 79.857 48.300 50.000 105.360 46.500 85.650 33.195 36.000 19.000 39 .450 50 .300 52 .0llO 100.400 82.000 1 1 Basavilhaso . . . . . . . Bragado . . . . Cañada de Gómez . 1 Cap. Sarmiento ... Carlos Casares ... . .. .. Chivilcoy .. Colón (E. R.J .. . .. Transporte . . . . . . . 1. 731 .640 -- 1 P\.rcUill\ qq. 'l'l · 915.985 ·1.065.000 590.000 3.829.500 187.610 872.000 221.000 14.900 115.912 212.060 288.000 845.270 269 .000 1.713.000 537.000 21.000 226.000 310.350 1.075.000 H2.000 307.300 640.000 21.107 .387 64 .300 - 300.000 250.000 687.000 56.278 152.000 7.650 370 15. 132 ·1.060 , 99.00ü 111. lSS 1.800 308 .000 200.000 1 ' 1 6.300 10.500 158 .450 291 .000 27.240 201.300 19.200 ' ,----¡ 3.882.0611 1 2.149 .500 915.985 3.765.000 250.000 2.819.500 161.520 420.000 70.000 11 .627 100.780 208.000 23.000 734.082 258.000 1.370.400 337.000 14.700 225.500 25.100 784.00J 172.00) 106.000 620.800 15.607.294 di' Por Jos (·1lltivadores 39.600 936.000 324 .000 3. OS5. 500 ~!etrns l:;ah·ndR. qc¡ , por 1nngo'3-tn. jn· ' 1 1 1 1 45.000 1.650.000 600.000 1.845.890 300.000 1.000.000 300.000 20.000 30.000 20.121 354.502 830.000 345.800 780.000 13.869.50 420 52.265 1 1 250.000 500.000 72.000 1 1. 950.000 1 ' 291.000 230.000 195.000 ' 11.675.867 50 1 r: :it p r, E bnrr!'rn. Por las ruadrilla< 15.000 3.000 - 2.000 167.850 10.000 5.000 3.600 A D Aparatos 1 l:inza.·llamtt'-' 1 1 1 1 200 100 1 1 - li0.084 1.800 1.198.50 700.000 - 1.000 55.000 10.000 115.000 58.000 !l. 000 1 .297 537 . 50 15 2.000 2.000 710 1.000 - 1.000 o 1 1 22 78 672 3.450 180 110 25 45 32 50 25 1.210 130 29 190 12 273 �CUADRO N ." 4 (Continuación) CAMPA ~A CONT RA LA LANGOSTA " M:OSQUITA" 1935 - 1936 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR PR O llUf ('O)II SJO:-< ~:S o ~ l'C:UHSAU: s )[1•dfÍl't'ilS H·mhradus co ... 4•1 hn ··nkuJ:ula U ! 1l\• s in\ 'fl !>íú11 Transporte Rafaela R amallo . . . Ramirez .. Reconquist.i . . Río T ercero Rojas . .. Rosario de Santa F e. Rosario del Tala . . . San Carlos Centro . San Cristóbal . . . . .. San Lorenzo San Nicolás San Pedro (B. Aires) San Salvador .. . .. . . Santa Fe ... . ..... . . Sunchales .... . . . . Urdinarrain Victoria (E. R.) .. . Villa Constitución Villa Dolores .. Villaguay ... .. . . . . . Totales . . . 1¡r¡. :MATE lt 1 A J, ClOX P1"irdirla }'l..'r 11111¡:-o ... ta , <¡q . !'nhurla, 1l 1l · 21 107 3)7 3 .')82 06S 15 . 607 291 11 . 675. 867. SO 123.309 20.000 7S.9W 33.000 96.100 208.000 99.740 63.000 67.348 36.1'91 J03 .02S 45.700 21\.000 1 152. 257 120.000 432.100 29.500 l .08b.659 129.38\l 212.000 32 .300 6ii.723 15.50! 105 .000 33.000 43.000 73. 8Ül) 4.090 124.000 3.201 .790 15S . 400 30.000 949.100 5 060.000 2 )49.163 229.000 772.908 369.853 236.31 1 143.400 1%.000 324.200 57 .707 ·W0.000 320.000 120.000 1.950.000 No 134.000 131. 11 3 '11.6 18 62.206 33.500 42.000 64.600 87.500 69.000 ha 111iciado la recolección 366.000 37.225.686 16.800 ·l 792. 305 168.000 32 .180. 52l1 se .A parnto-; 'P oi· J~ .. Por los r n 1t i v n11ort•, 731 610 120.000 170.520 30.000 949.100 5.060.000 2 S19.163 95.CXXl 197.840 276.432 224.105 1.007 .800 99.000 187.600 57.707 560.000 102 .000 120.000 3.210.000 E )( P LE .\ ll O )fotros el\• Lnrr1Tn lauzu·llamas e· · 10ri"la!\ 12. 273 297 532.50 1 20. 000 1 1 '107 20 7.000 7 300 5.500 350 .000 200 1. 200.000 95 500 294.869 10.000 20 270.000 379 447.792 7 9.500 1 140.819 5 35 .000 210 133. 135 307.600 230 763.027 187 25.000 l~ . 500 10 150. 000 l .~00 14 10.000 2.800 5. 800 1 3. 500 ' 17 134. 117 b0.000 : 10 16. 629 041 50 1. -144 332 . 50 1 15. 822 �CUADRO N.° 5 LANGOSTA DESTRUIDA - PROCEDIMIENTOS DE LUCHA MAS EFICACES EN CADA LUGAR DESTRUIDA Heetll¡:;¡¡;-<lc Por Jos cultivadores directomenle por ar· <'Í 6 n dircctn. do los culti· LANGOSTA CO~TSION E:-1: Por las cuanr;Jlas - - - - -- (Kilos) Kilo~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Basavilbaso . . .. ... 1 M3 Bragado .. Cañada de Gómez. Capitán Sarmiento Carlos Casares Chivikoy .. 50.000 1 200.000 1 1 Colón (E. R.) . . . . 1M:: C. del Uruguay 800.000 1 700.000 7 .111. 520 1 .500.000 39.000 170 .000 r 2.000 . 60.000 ' :lf' a 600 kilos 5.000 l HectáreM 1 1 1 3.000 1 l .800.0001 10.000 15.000 377' 1.056 I 45.0001 78.000 1 1.671.000 1 5.0001 1 Concordia . . . . .. Diamante (E. R.) . I Hs. Esperanza ....... . Gral. J. F. Uriburu. Gualeguay . .. Gualeguaychu .·1 La Paz (E. R.) .. Hs. 1 Lincoln . , . ... .. · 1M3 Lobos . . . . . . . . . . . González . .. M3 Lu¡án . . . . . . . . . . . . Maria Grande . . .. Mercedes (Bs.As.). Lu~as Transporte . . . . . l 31.500 230.390 3.0001 20.000 1 1 1.285 900.000 1.669.079 770.000 1 28.160.000 600 .000 100.000 5.000 2.050 .000 1 4.000.000 1.534 17.476 ' 1 1 1 2.100.000 1 5.400.000 926 .400 1 14. 980 1 7. 500 10 . 000 J 1.000.000 547.200 1 810 000' 3.862.950 . 35.200 000 4.416 36.746.550 l 59.742.099 127.IS35 1 1 1 - i 1.175 , 1.760.000 1.300.000 192.000 50.000 10.000 100.000 1 1 60.600.000 1 7.000.000 / 920.400 1 1 - 7.000 1 .669.079 1 1 srnTE:lfAS :'l!AS EFICACES J>F. EXTIXCIO~ viHlorr~ 7. 111. 520 1.500.000 39.000 1 1 1 1 ~a. I~ vad~s Total kilos 60.000 ,. 60.000 1.600 1.000 rultivo~ 5.400.000 1 11.000 19.528 60.000 I 1 6. 007. 500 1 1.000.000 2.600 810.0001 130.000 ¡ 37.849 600 500.033, 136.443.0991 1 19.225 85.400 74 1 043 La aplicación de barreras. Lanza-llamas, zanjas o bretes c. barreras Lanza-llamas, barrera y remociones de barreras. Lanza-llamas y barrera. Lanza-llamas, barrera, bretes y fosas. Destrucción mosquita por acción del fuego y barrera. Lanza-llamas, lineas fijas, barr. y rastras. Destrucción por medio de '"catres'" y fuego con nafta. Lanza-llamas y barrera. Lanza-llamas y barrera. Lanza-llamas y barrera. Lanza-llamas. Lineas fijas. Las cuadr., lan:a-llamas y lineas fijas. Cuadrillas, barrera, lan:a-llamas y carro fumigador. Ñafta, paja, lan:a-llamas y barrera. Arados, barreras, bretes, corrales y fosas La destrucción de la '"mosquita". Lanza-llamas y líneas fijas. Lanza-llamas y bretes. Lanza-llamas, bretes y pi.sotl'o de la hacienda. �CUADRO N." 5 (Continuación) LANGOSTA DESTRUIDA - PROCEDIMIENTOS DE LUCHA MAS EFICACES EN CADA LUGAR J, A :"< li O 8 T A CO'llISIOX 11 GOO :wi kilos Kilos (Kilos) _ _ _ _ _ _ ___;•: _ _ _ _ _ _ _ _ _ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR Transporte ..... . 1 Nogoyá .... . .... . Paraná .... .. . Pehuajó ..... . Rafaela ......... . 36.746.550159.742.099 I 127.8351 500.000 50.000 170 2. 821. 200 564. 240 4. 702 16.000 50.500 583 90.000 350.000 1 Ramallo . . . . . . . . Ramicez . . . .. . .. 1M:I Ria Ter<:ero Rojas . . . Rosacio (Santa Fej . M3 RC>Saiio del Tala .. 1 San Carlos Centro. ' San Cristóbal . . . . . Hs. San Lorenzo ..... . San Nicolás ...... 1 San Pedro (Bs. As. ) 18.300 500 5.000 1 ii. 174 Santa Fe ........ . - 1.600 : 1 - 10.000 1 1.000 1 V. Constitución ... 4.905.123 300.000 1 731.003 10.000 ' 35.000 1 10.000 1 530.000 l 1 731 .700' 1 24.000 132.000 10 1 1 1.820 500.033 ·¡ 136.430.099¡1 5.000 152.000 782.000 · 3.385.440 ' 7.000 50.500 122.000 699.800 1 1 723 300.000 731.003 10.000 1 Victoria ......... . 'l'otnl kilos 24.000 850 150.930 2.000 lkctúrcas 15.000 1 463 400.000 Sun<:halcs ....... . Urdinarrain . . . . . . . M3 'ªªª 'º' _ ·- _ _Pur los cultivadores _!ire~amt·nto l'or las cuadrillas EN: llccbu:au d<• t·ultivo~ s & l· s t•or ac· ción dirertn de culti· vadorea ll E 8 'r R C I I> .\ 900 . i~Üoo 1 530.000 731.700 1 - 6.000.000 600.000 900 1 1 1.125.000 000 55.796.565 I 1 (1) En ebta suma no ><' •·0111p11t1111 las lis ni los llll•.''· SISTEMAS DE ~L\S EFH.'.\CE~ EXTl.NCIO~' 741.043 5.000 La quema con lanza-llamas. 3.300 Cuadrillas vol.antes y líneas de barrera. 20.500 Barrera con bretes. rastras y larua-llama~ Lanza-llamas, corrales, fuego con paja y carcarañá. 15.000 Paja de lino y bretes. 63.200 Cuadrillas y lanza-llamas. 96.100 Lineas fijas, bretes y enterramiento. 208.000 Barrera, lanza-llamas, arad. y rastreadas 119.866 Lanza-llamas y fuego con paja de lino. 7.000 Lanza-llamas y barrera. 18.262 Lanza-llamas y barrera. 11 .177 Lanza-llamas. 91 .239 Lanza-llamas y bretes. La quemazón con paja de lino. 16.516 Aradas, rastreadas, lanza-llamas y solución jabonosa. 52.000 Cuadrillas y 1.an.za-llamas. 6.300 Lnea fija y lanza-llamas. 13.000 Cuadrillas provistas de barreras y lanzallamas. 12.000 Cuadrillas provistas de barreras y lanzallamas. 1.500 Lanza-llamas y fluido rebajado con máquinas pulverizadoras. Lanza-llamas y bretes. Las barreras con sus bretes y fosas. 119.000 �CAMPA~A CONTRA LA LANGOSTA 1935-1936 Control directo de la lucha Conúsión de Distrito Basavilbaso ......... . Bragado ... ......... . Cañada de Gómez Capitán Sarmiento Carlos Casares ....... . Chivilcoy ........... . Colón (Entre Ríos) .... Concep. del Uruaguay . Concordia Diamante Esperanza ........... . Gral José F. Uriburu .. Gualeguay ......... . Gualeguaychú . .. .... . Colaboración de la Defensa Agrícola e inconvenientes habidos durante el desarrollo de la lucha Buena. No hubo inconvenientes. Buena. Falta de aparatos lanza-llamas y demora de los colonos en solicitar material, el que por esta razón fué provisto cuando la mosquita ya había nacido . Muy eficaz. No hubo inconvenientes en la lucha. Excelente, aumentando con ello la eficacia de la lucha. Las lluvias y falta de colaboración en los grandes campos de pastoreo. Amplia. No hubo mayores inconvenientes. Amplia. Falta de experiencia d e los colonos y hacendados. Eficaz en todo momento. Falta de información respecto a los lugares de infestación. Muy relativa, habiéndose concretado a la distribución del material. No hubo mayores inconvenientes. Muy efica·z. No ha habido. Deficiente, pues el personal al estar en d isidencia con los miembros de las subcomisiones, entorpeció su desempeño. malogrando el éxito de la campaña. Despreocupación de los productores y falta de cumplimiento de la ley respectiva. Amplia. No hubo inconvenientes. Amplia. No hubo inconv~nientes. Amplia. No hubo inconvenientes. Amplia y decidida. Falta de colaboración de los agricultores, pretextando que la atención de sus labores no se lo permitía. ··- 23 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Comisión de Distrito Colaboración de la Defensa Agrícola e inconvenientes habidos durante el desarrollo de la lucha La Paz (E. R.) ....... Amplia. Lluvias excesivas, campos muy sucios de malezas y arbustos. Lincoln Muy eficaz. Falta de práctica de los colonos. Lobos Muy eficaz. Falta de práctica de los colonos. Lucas González ...... . Muy eficaz. Falta de material en las cuadrillas particulares. Luján ... . .... . ... .. . . Amplia. Facilitando 55.000 mts. de barrera y 50 aparatos lanza-llamas. Poca colaboración de los productores en general. María Grande ... . ... . Muy buena. Primavera lluviosa y grandes yuyales. Mercedes (B. Aires) .. Amplia. En algunas zonas, falta de material; en general no hubo mayor inconvenientes. Nogoyá . . ... . ....... . Muy buena. Falta de colaboración de los colonos que confiaron en la labor oficial. Paraná Eficaz. Mucha maleza por exceso de lluvias; falta de decisión de los colonos que lo esperaron todo de la labor oficial. Pehuajó ... . . .. ... . . . Eficaz. Pedido a destiempo de material y la suspensión de cuadrillas oficiales en plena labor. Rafaela .......... . . Muy eficaz y concordante con las subcomisiones. Continuas lluvias y crecimiento rápido de malezas. Ramallo .......... . . . Eficaz. No hubo mayores inconvenientes. Ramírez ... Efica·z. No hubo mayores inconvenientes. Río Tercero ...... .. . . Muy amplia y de acuerdo con los productores. lo que allanó las dificultades que se presentaron. Hojas ...... . .... . ... . Cooperó en la provisión de barreras. No hubo. Rosario de Santa Fe ... Amplia, allanando las dificultades que se le presentaron. - 24 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Pe, in clC' ' 11adrilla ofici.il arrl'ylnndo brete en linea o[icwl Jiwrc¡¡11i-Ulíl'cra. 1 T.11¡.in ). Cuadnila ofici;il trabajando ,,of>rc línea fija camina J<í11rc,<11ti-Olí<'era. 1f,11ji1T11. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Otro de los bretes, co11 gran destrucción de ··saltona"; al co~fado. langosta que se ~acó del mismo. linea fija oficial Jáurc_qui-Olit•era. ( lujiin) . r I Brete con gran dcstrucció11 de "Saltona", en línea fija oficial J<luregui0/iuera. ( Luján). Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Colaboración de la Defensa Agrícola e inconvenientes habidos durante el desarrollo de la lucha Comisión de Distrito Rosario del Tala ... .. . San San San San San San Carlos Centro .... . Cristóbal ........ . Lorenzo ......... . Nicolás ......... . Pedro (B. Aires) .. Salvador ........ . Santa Fe ............ Sunchales ........... Urdinarrain ......... Victoria ............. . . . . Villa Constitución .... . Villa Dolores ........ . Villag-uay .......... . Deficiente. dando la impresión de querer dificultar la acción de las Comisiones y Subcomisiones. Contradicción entre las instrucciones que impartía la Comisión con las de la Defensa Agrícola. Amplia. No hubo inconvenientes. Buena. La intensidad de las lluvias. Buena. No hubo inconvenientes. Eficiente. No hubo inconvenientes. Eficiente. No hubo inconvenientes. No demostró mayor interés en colaborar. Lo mismo sucedió con los productores. Eficaz. No hubo inconvenientes. Eficaz. No hubo inconvenientes. Eficaz. No hubo inconvenientes. Eficaz. Falta de aparatos lanza-llamas y poca colaboración de parte de los productores. Eficaz. No hubo inconvenientes. Eficaz. La característica hoscosa del terreno. No ha colaborado en debida forma. No hubo inconvenientes. - 25 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �SUBCOMISION CENTRAL CONTRA LA "MOSQUITA" Balance general al 31 de marzo de 1936 ENTRADAS Campaña 1933-1934: Colectado por la Subcomisión Central Id. id. por las Comisiones de Distrito (Agencias) . . . . . . . . . . . . . . . . . Id. id. id. id. Comisiones de Distrito (Sucursales) . . . . . . . . . . . . . . . . $ 297. 559. 81 .. 145. 895 . 78 .. 271. 952. 95 $ 715 .108. 51 (;ainpaña 1934-1935: Colectado por las Comisiones de Distrito (Sucursales) ........... . 19.655.82 Campaña 1935- 1936: Colectado por la Subcomisión Central Devolución fletes y acarreos ..... . Total $ 12.121.37 133.37 $ 735 . 197. 73 . ....... . .... . SALIDAS Campaña 1933-1934: Pag. por las Comisiones de Distrito por compra de "mosquita", jornales cuadrillas, etc. . . . . . . . . . Gastos por los mismos conceptos, abonados por esta Subcomisión Pagado por orden de la Comisión Nacional. gastos propios de la misma relacionados con la lucha Gastos de propaganda, arrendamientos aparatos lanza-llamas, compensación gastos personal de la oficina de la Subcomisión Central contra la "mosquita" . . . . $ 238 . 384 . 20 1 . 1O1 . 40 .. 42. 444. 91 .. 34. 189. 49 $ 316. 120 . Transporte a la - 27 - Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Transporte de la . . . . . . . . . . . . $ 316.120.- lmpresión Memoria N.º l de esta Subcomisión . .. . ........... . 2.800. $ 318.920.- Compra de desoves 1933-1934: Pagado a R. J. Armando de la Subcomisión La Pelada ( Com. de Distrito Esperanza) ......... . $ 87.80 ~ 218.682 31 Campaña 1934-1935: Pagado por la Com. de Distrito por jornales de cuadrillas, etc. . . . $ 164. 928. 58 Gastos y jornales de las Com. de Distrito pagados por esta Subcom. 165. 90 Pagado por orden de la Com. Nacional. gastos propios relacionados con la lucha . . . . . . . . . . . . . . . . 20. 268. 92 Gastos varios y compensación gastos personal de esta Subcomisión 7. 496. 81 Adelanto a la C. Nacional para compra de voladora . . . . . $ 200.000. Reintegro por Subcomi17.220.30 sión Presupuesto ... 182.779.70 Pagado por propaganda Impresión planillas y venta de barreras Comisión Nacional 6.141 .80 y publicidad formularios por cuenta .......... . 2.160 . . Campaña 1935-1936: Pagado por orden de la Com. Nacional. gastos propios de ésta . . . . Gastos varios y compensación gastos personal oficina, de esta Subcomisión . .... ... ............. . Comunicaciones teléfonicas ... . . . . . $ 6.112.54 19 .70 $ Transporte a la 15.001.47 21. 133 . 71 -28- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR $ 537.690.11 �Transporte de Ja $ Pagado por impresión de la Memoria N.º 2 ............... ... . Anticipo a la Com. Nacional para compra de voladora . . . . . $ 150.000.Reintegrado ........... 139.785.15 21.133.71 $ 537.690. 11 407. 20 10.214.85 Propaganda y publicidad ........ . Anticipo a la Comisión Nacional para gastos de propaganda Pago jornales contra ··mosquita.. ( cuadrillas) y gas tos varios ( 1) $ 80.606.32 Reintegro por Subcomisiones de Distri to 310.28 150.2 .000 .-- 80.296.04 $ l 14 . 201 . 80 Saldo c/corriente en el Banco de la Nación Argentina $ 651.891.91 83. 305. 82 Sumas iguales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 735. 197. 73 ( 1) Faltan cargar $ 40.39 importe de gastos efectuados y cuyos débitos aún no se han recibido. Marzo 31 de 1936. MANUEL GOMEZ JUAN A. MERGAU Secretario Presidente de la Subcomisión Central contra la langosta "mo~quita" - 29- Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �INDICE l'ág. f'lc1.11 df' lu cha ejel'l•tado e n Ja última ca mpaña R('N11ltndo d<' Ju hH·ha ('Olltrn 111 "111osqulh1" Laugostd q11•! :;e calcula destruida . . . . . . . ........... . .. . Producción d e<>lruida vor lu l angosta . . ... . Produ cción salvada . ...... .. ...... ... ......... . .... . lucon ven ien tes d" la l 11cha . . . . . . . . Apro1 echam iento d e recur'iOS públicos. con el ma;or beneficio par..1 .. ...... ..... . .. ..... .. el ¡iais . . . . . ... . . . . l•'ondos facilitados a la Comisión Nac ional . . . . . . . . . . Cun.:ixiú11 de la luch a contra la "mosq uita" con el problema de la d esoc upación Sui;u;tio ncs p rác·tlcas para la or~anización de la próxima campaüa. La'i vosibilidad<'s de im·asión de 1 936-H1:!7 . .. .. .. .. Pt <><'t'di111i('nto" 0 en-..u~ado» 1; fi 7 !J 'I JI) 1 f) C'Oll i''ito 1•11 lu ítltinut n1111¡111iin Elem1::ntos d e lucha Generalizadón de la lu1•ha . . . . . .. ... . . ,\cc-ió n de Municipalidades ~· Comisiones de I<'omento .. .. . .. .. . .. . Gasto¡¡ y Di s pon!Oilidacles .\.cción de las Comisiones y Su l.J co mi ~io n es de Distrito . Coordinación de tareas con la Defensa Agricola ... Coo perac ión de los se ñores gere11tes de sucursales d e l llaneo de la Nación ....... ... . ....... .... ... .. ... .. .. .. .. Cuadro N ? 1.- Lucha contra la voladora . . . . . . . . . . . . . . . . . Cuadro N ? 2.-Lucha C'Ontra el desove . . . . . . . . . . . . . . . Cuadro N? 3.-Lucha contra la "mosquita". Cuadrillas particulares Cuadro N ~ 4.- Campaña contra la langosta "mosquita" 1935-36 . . Cuadro N ~ 5.- Langosta destruida. Procedimientos de lucha más Aficaces en cada 1u¡;ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Campana contra la langosta 1935-3 6. Contro l directo de la lucha. Halance d e la Subcomisión contra la langosta "mosquita" cau1paiias 1933-34, 19 34-35 y 1935-36 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR u 13 1 :¡ 14 14 lfi l !l lG 17 18 l!l 21 23 27 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris Title A name given to the resource Libros y Documentos Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Subcomisión Central contra la Langosta Mosquita Title A name given to the resource Memoria presentada a la Comisión Nacional de Defensa contra la Langosta: años 1935-1936 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Ministerio de Agricultura Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1936 Subject The topic of the resource LANGOSTA; LUCHA CONTRA LA LANGOSTA; CONTROL DE PLAGAS; DEFENSA AGRÍCOLA Language A language of the resource es http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/e301692f64b3a4aa9eb89ee4c4d2eaf1.jpeg 6f1fcef616090826eef3f2cc2c4d2ba3 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/4e98577bc25e66a2c3ec136311a88857.pdf a15964fe45466b19080cf7bf2606edb7 PDF Text Text NJ)() MAS y MEJOR, SE \ 1 /\ 1 \ID ·Pf:\D. i\;(JA tCO;\lO \11 . \ DE l A N.\~ION. - ce ', ) 1 1üaistario de ~riculúura y Ganadería de la Nación Dirección General de Fomento .Agrícola DIRECCION DE Jr.':~~:,._;.--~-------·L~a~~~a~l~le .___ _..:.8 ESFBCIAL 1838 - B.lenos Aires Y GANADERIA [ ÜBICAC O~-nn INVEk~IO; CULTIVOS L F -- .HA: 1 DEL , -EL.._CULTIVO ....._ ..___'". _. .......... ................ ... , ~ ;~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR . . . . ~.' 1 -l �!); -v A la Dirección de Cultivos Especiales eompete la a tenoi6n de los problemas de producción, oontralor y fomento de las plantas textiles, oleaginosas, sacaríferas,cauaheras aromáticas, medicinales, seudoalimentioias, de drogas y ta- baoo. {Decreto N2 26. 992/51) MINISTsRIO DE AGRICULTURA Y G.ANADERIA DE U NACION ---------- ·· ·.: MINISTRO Escribano Nacional CARLOS A. HOGAN • 3UBSECR~1AR.IO DE ~GRICULTURA Y G.Ai~ADERIA ----- - '----·--- Ingeniero .!grónomo SANTIAGO BOAGLIO SECRETARIO GE!TERJJ; Dr. ARMtiNDO V..LAGO DIRECTOR GENERAL DE F01tENTO AGRICOli ,. Ingeniero Agrónomo NORBERTO A. R. REICHART DIRECTOR DE CULT IVOS ESPECIJJ;F: s I ngen ierv A:,rón c.,.,.u .ti.OGELIO F. COR11EJO Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Direcci6n General de Fomento Agrícola DIRECCION DE CULI'IVOS ESPECIALES Divisi6n de Plantas Textiles -e- eu L T I V o D 3._k_ H I B I Naci~n s eu s : Diversas especies de Hibiscus, pertenecientes a la familia de las Nalváceas., se hallan muy difundidas en las regiones tropicales y subtropicales,don de se las cultiva en vasta escala con fines textiles. El más conJcido es el Hibiscus cannabinus, denominado tambián Amapola de San Franciscc, Kenaf, cafiamo de Gombo, .. etc. ~ ·· Es oriundc de la India, donde. ocupa grandes extensiones, siendo un competidor del yute. También se lo cultiva en Africa occidental, Brasil,Antillas, Méjico, Galifornia, Guayana, Filipinas, 3~taGOS Unidos de N~., etc. ~sta planta es anual y herbácea y tiene un ta:lo derecho que alcanza hasta más de 3 m de altura, de: c~.:. l se extraen las fibras. Las ho~as son pa¡-ecidas a las del cáñario y -ci6nen un pecíolo mas largG que el limbc. Su superficie e~ ~spera por los pelos que la recubren. ·· En una misma planta suelen encontrarse hojas d.e formas distintas; unas son palm.atilobadas, con el limbo dividido en 7-9 profundes 16bulos y en cambio otras .,.s olo son ligeramente lobuladas. • .... Las flores son amarillas o blancas, a veces. con manchas purplÚ'eas en la base de los pátalos y recorridas por nervaduras negras.. El diámetro de la corola excede a 5 cm. La floración, que dura Wl mes apr ~ximadamente, comienza en la parte inferi8r del talle para terminar en su extremo. El fruto es una cápsula dehiscenta, cónico-ovoidea, de · extreme aguzado y de color amarillentc, que contiene a la madurez, unas 30 semillas de color castañ~ . El Hibiscus sabdariffa, conocido comunmente con el nom. bre de Rosalla, crece espontáneamente en Africa, de donde '..posiblemente, sea originaria-. Especie~ Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 2 - En nuestro país se cultiva con carácter experimental desde hace algunos añost en el territorio de Misiones~ Ia de~cripci6n botánica de esta especie es muy similar a la anterior. En el Estado de San Pablo (Brasil), se cultiva el Hibiscus liitaibelifclius v Hibiscus ripercutus; especie~ que se diferencia de las anteriores por ser vivaz, emitiendo nuevos retoños desda el mes de agost~. Debido a eso, es aconsejable su empleo en aquell~s terrenos erosiona.bles, donde los cultivos herbáceos anta las deben suplantarse por especies perennes que no re- quieran muchas labores culturales (Misiones)º las hojas del Hibiscus Kitaibelifclius son glabras, lisas y sus tallos no poseen las espinas características existentes en algunas de las especies anteriormente citadas; detalles ést~s que facilitan mucho la cosecha. Hay ctras especies de Hibiscus, que si bien producen fibra de buena calidad, ásta resulta de difícil extracci6n, raz6n por la cual no se cult~van. Clima i Es una planta que prospera muy bien en regiones cálidas y húmedas. Por tener raíces pro:'unc:.::..s, puede resis'.;ir algo la sequía, pero si ásta se ¡:;ro::..onga demasiado, el crecimiento del H!biscus ser~ lento y las fibras que se obtengan, de mal.a calidad. No lo perjudican las lluvias excesivas a condic~6n de que existan buenos desagíie·s en el terreno. Suelo : Es en este aspecto menos exigente ~ ua el yute, pero no prospera en suelos demasiado 1.m.permoables o 1nundables. En Misiones se lo puede cultivar en tierras rojas, así como en lugares recientemente desmontados. El Hibiscus prefiere los suelos ricos en potasio. la falta de este elemento se pueda subsanar distribuyendu ceniza de leña sobre el terreno, algunas semanas antes de la siembra, y enterrándola luego con el aradoº No conviene dedicar a aste cultivo, suelos pobres en materia orgánica. Preparacion del suelo s Debe hallarse bien trabajado, dando dos aradas on forma cruzada y sus corre spondient e s rastreadas. El terr~no debG quedar bien desmenuzado para l a siGm.bra. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 3 - Siembra..! El mes de septiembre es la época más apropiada pa ra sembrar el Hibiscus, pués ya han pasado los frios intensos que lo perjudican mucho. En caso necesario se puede postergar la siembra hasta octubre .. Es preferible el uso de máquinas para la siembra en línea, pués se obtiene de ese modo una mayor uniformidad en el cultivo. Sin embargo las pequeñas extensiones se pueden sembrar al voleo. Una separaci6n entre surcos de o,40 m y una distancia entre una planta y otra en la línea de 0,30 a 0 7 50 m constituye una densidad apropiada y re presenta un tota l de 50.000 a 80.000 plantas por hectárea. (Aproximadamente unos 20 kg de semil.la por hectárea). Una siembra rala provoca una excesiva ra::lificaci6n de las plantas, las que darán en esas condiciones, fibras de inferior calidad. Por otra parta, una siembra demasiado densa, además de facilitar el vuelco de las plantas, torna muy ñificul~osa la cosecha, que ya lo es de por sí, debido a los azui~ones y a la pelusa urticante que poseen tallos y frutos úe las especies conocidaa en el país. Para la obtenci6n de semillas, la siembra se bará en. lÍ neas separadas unos 80 en una de otra y distanciar-~o las semillas 50 cm sobre las líneas. A esas di st a~c ia~ , las plantas al disponer de suficiente espacio, ramifican con facilidad, produciendo mayor cantidad de frutos. Para apresurar la germinaci6n, se pued en sumergir las semillas en agua durante la noche anterior a la siembra. La prodtundidad de siembra es de 3 a 4 cm. Iabores culturales : Si antes de aparecer las plantitas se forma una oostra sobva el terreno, convendría pasar una rastra4 Durante las primeras semanas se efectunr~n ca rpidas con azada a fin de mantener ·el cultivo libre de malezas. Más tarde el exuberante desarrollo del Hibiscus impide el crecioiento de toda vegetcci6n adventicla? haciendo innecesarias otras laboresº · Cos ech~ : Cuando comienza la floraci6n del H~biscus, se puede iniciar l a cosecha de los tallos~ Estos se cortan con machete a ras del suelo y se de-jan sobre el teDigitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 4 .... rreno hasta que pierdan las hojas. Si dispone de mano de obra conviene además descortezar los tallos. Procediendo de esa manera, las piletas de macera ci6n podrán dar cabida a mayor cantidad de tallos, disminuyen do además, la duraci6n del enriado. Finalmente los ta- llos cortadcs, de diámetros semejante, se van reuniendo en atados fácilmente transportables~ Conviene realizar un primer corte de las plantas situadas en los ~ordes del cultivo, a fin de someter esos tallos a lUl enriado más prolongado, pues se encuentran más lignificados. Ia cosecha se puede diferir durante unos dos meses, pero si bien se nbtiene mayor volúmen de fibra por hectárea, la calidad va disminuyendo considerablemente. Si se han cultivado plantas para la obtenci6n de semi llas, se recolectan los frutos maduros y se los pone a secar sobrQ cañizos situados a la sombra y en lugar bien ventilado. Cuando la corteza de los frutos está seca, se abren a mano y se extraen las semillas separándo2.as con zaranda, guardándolas finalmente en bolsitas suspendidas en lugar fresco. Enr:fa do s Se denomina con este nombre el proceso químico e biológico a que son sometidos los tallos para conseguir la separación de las fibras que contienen. En la práctica se sumergen los tallos en a ; ua estancada o corriente, ya que el enriado "al rocí .~ 11 se desecha por su 1mperfecci6n.. A fin de evitar el acarreo de grandes volúmenes da materia verde, es aconsejable ubicar los enriaderos en lugares cercanos a la plantaci6n. En Misiones se dispone de arroyos que surcan esas zonas y del declive que presenta el suelo, que se presta perfectamente para embalsar el agua, ya seu efectuando derivaciones del arroyo hacia excavaciones hechas expr<> faso, formando represas o t a jamares, o apr \·;vechando el cauce ensanchado del arroy.) para derivar hacia un costado su curso, encauzándolo más abajo y evitando de esta manera gran parte de (, trabajo de remoci6n de t ierrae Existen embalses construidos más racionalment e que, mediante compuertas permiten o impiden l a ent rada de l Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 5 - agua, facilitando de esta manera colocar o retirar los atados con comodidad al poder dejar en seco la represa y tambi6n impedir) después de las lluvias, el acceso de agua cargada con tiarra. En Corrientes puede efectuarse el enriado en las lagunas que tanto abundan. Los atados se acondicionan an camadas superpuestas de · modo que queden una con la extremidad superior hacia un lado y las siguientes a la inversa. Esta e specie de jangada se puede fijar mediante troncos o postes, clavados verticalmente en el fondo, loa que se unen mediante travesaños colocados en su parte inferior, a una altura de io cm del lecho, para evitar que las planta s queden en contacto con el barro y otros en la parta superior para impedir que los atados floten. Otras veces se sujetan los atados colocando simplemente troncos o piedras en su parte superior. Deba cuidarse mucho que el agua cubra siempre a los atados, pu6s si estos, da.spues de mojados qued~n a;>epuestos al air~, las fibras que se obtengan estarán manchadas. De vaz Gn cuando se sac~n algunos tallos para verificar el prograso del anriado. Cuando la corteza se separa con f~cilicad, se dará por finalizado el proceso. El ~nriado dura apro:ximada.l'.10nta unos 15 dí.as, pudl3ndo variar es~ lapso, segdn la Gpoca del año, la temperatura del agua, Gl mayor O menor estancamiento de la misma,etCc , _Lavado y secado i Se puede lavar la fibra ya sea depositan do los atados directamente en la corrien te d~ u....~ arroyo y dejándolos librados e la acci6n de ésta; o sacando l a fibra del tallo para lavarla en un pequaño eobalsc o Gn 31 arroyo 7 sacudiéndola para quG desprenda los tejidos eoctraños que llava adheridosa Gtra maa...::ra pi"'ácti.ca consiste Gn colocar a la salida dol Gm'bo.ls;; L::1a canal0 tn, deb2.jo d3 la cual y a U...'1..a dis·~· .. ·- .LJ. ·v L.:..v -1:., ·1n um .,_ .,.,.,...,c11 v. . . ntr"' ""'"" ,..., '1. r-¡~"' t """"'·1 ~ • . ,., __~1 .. ......-1 r c..... ot ...... . "'·.&. .,,...., e·......,,e,-....,~ 1 "~ a-'-"'.:i ..... ~· ,...,c \..ll r · 1"' S' l av"n ""o·· ....,cr·1· -":1n d ·.,.,. l"' .al. ~-. l : c~.. ¿.,, l., ' .~'.. / ...... \ r ...~ ~~ l. tJJ;['.. 'uaJt\..(' . Cd. J, .\...i..1. Jl....lv C. L# ._;:)t.,,c,.. ..;.c..n--.J..q 0 S .U:i?l:º-~ G.J..J.- ..... ... 1i. . ¡.: .J.... r e±.Jt.:" , : .... •.11\...; ..... J r-1 : • ..4 ·" ~ r .. ,.., ~ 1 .... -· ~":..-..-- ~J.J - ......, l. l,., ,. ~ -, , "· ·.....J l . ' ·, <;: .".> ~ ~ i..vi.:> . L.. "'.) .:.. , - • ... v ... : J ""'\ .!.. ....., :l. '-=· 1-.1. - 1 n - .... ,. . . , .._, , .., •"\ ~\ V ': .. '-~~ '...'-)....... • ...__{,, . -:' J... ~ - .... ,, - J. :.............. ¡ ;i :-- :.:1~~ r\; r~...:.:-; ... :. ~ ~ .. ~ '\,;;_ ,..,., .J,.. :.:,... .... ., """' t s:.· -! ) .. -.: . : ,...,.; ..... :: .. 4. ....... .-, ") __ ....., ~ .. • -. -1 v1 (.:1. -· \..:A. J.(,,j ...i..-.. .\...... '- \.M - 'l - ........ ,, --..,l.· .... :_,.) 1 ..,.0 ""J ., M - ,:;, ) • 1;"°-l, ··, 2 . . . :. r·.':.. . -~,..,_~c Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR - - ~ ::>. _-' ...,,.'•L- •., · .._ , 11i<"'!""º¡ • • "-'-~ ..... " "'- "' J~.~ .. ,_ �- 6 - Si s e han la11ado las planta s s in sacar las f i br a s, s e de jan éstas apoya.da s s obre Wla caña tacuara colocada horizonta lmente a cierta a ltura del sue lo. Pcrme. necan así dura nte- va rios día s ha sta su completa des oc~c ión (si Gl tiempo es bueno, 3 días) o Se colocan ~ ~spués ba j o tacho y cuando s e dispone d e tiempo su:ricientc se pued8 extraer la fibra~ Ex~~R~c i6n mecánica de la fibra ~ Se han 8nsayado diversos tipos d e raíquina s para extraer l a fibra de espe cies simila r asl despu6s del enriado, pero e l tra bajo que realiza n la~ m sma s no es perfecto pués rompen Illlcho la fibra dosvalorizándolao Rendimiento s Osoila alrededor de l.000 kg d~ fibra s e• ca por hec~rca, pero e sa cifra puudc variar mucho sog6n la calidad del sue lo, las caracte rísticas cliraáticas, la densidad de siembra y sobr e todo la Ópoca de cos-ecl:B. • Ia cantidad de t a llos dcs,ecados por he ctá rea oscila entre 4.ooo a 6.000 kg, seg6n especie. Usos e las fi br a s de este textil son blanco-~~arill cn~ tas y s ado s a s al t a cto v U>s a rtículos ela bor ados con Hibiscus r a sul~an si3mprc muy apra ciados por la gran r e sistencin q ue pos ee e sta fibra, r e sist..;ncia que EiB dos \re ce s n.ayor qu.; Ja de l yute y a llI:lenta a l s e r humede cida º !as. cuerd2.s d a Hibiscus s 0 encogen poco cua ndo sa mojan y r~sisten a l a putraf a cci6n si s e d a j a n le.rgo t i 0t1pa en a l a gua s e.lada o d ulca ,. También s e f a brica n r ed es para pesca r, t e l a s para ru~­ ba l a j e., ca rpas, etc " pudie ndo sus t ituir a l yute e n la conf e cci6n da bo lsa s ~ h~ S s emilla~ q ue contien en de 17 a 22 %de IJE>.tcria gr~s ~ 1 sirven par a 1.3. a limenta ci6n de av~s domés t ica s ~ triturá ndo l a s pr c.vi e.mc n te .. Algunas e spe cie s. propor cio-.. n:in frt:..tos co::iGstibla s (Hi bi.s-cus e scul o;1.t us) '> Canc.lu.:;ion Gs ~ Ni0n-~ ras no s.; ro stJ.0 l vnn 2.~s Dl' o'.)lc:~::. ~ ·- -- . d ·. ; ce s JCh3. ~ d2!~cor·t0 z2da v- d-:3sfibr<:>.d. ...-, '~ 't--:1! • '-:).. ·~ •""": ~ .. , ""\ - • ( ~ e_ c:.p.1.. ,... 1....,. .... ("'\ ~""' ... "'(, '"'\ 1 .. 0 ....con... ~ ..1n.ac p ..~ OC•...;-....J. ___...... ...,_1 J"'"' r.J .... :J.ni .Jo .c· - · -10 ._r• :: ..... ~l"'..l-:.:.'1··.J c·i .:.l. ILl .lii.1:.!Ct~- li..J "JCC1 i*1 '5 rc.:~. J. j .. z:~:.,~::...; ~:r: :-4L..1..~; st1" ~. . i" •"'l' ............ ~-:.,::i·. , · ·- ---:;,:•. ~~~ . . ,~""'l .. ~· , ,..-.:. _ " 'e_,.'.,. P.,.. ~~... , 1...11 ~L <:. !.. . )~, :;!,·,.\.. ü.i..,:, ...Ot11.."S• Cl1,.;1.,.l O c... ~•U 1..• .l1. u ._. ) • '·-' ,.... • ..t... ...,..... f ... ... , • • ·a r '-i ,:. })I'o,: t1rc.t6'xl , P1. .3\l \.1 eu.l·~~~. vr...P:;c. ~n~:,1'\,.. :~.- ~ c.li. !: l~ .L-.;:..; -:.! ...; ....... ~. 1 Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �- 7 - monta frutal o de1ung reci&l implantado, con la ventaja da qua, ocupando pocos meses el terreno, lo deja libra da malezas al final de la cosecha, proporcionando adem~s un ingreso qua ayuda a solventar los gastos que ocasiona al cultivo permanento en sus primeros tiempos. Recopilado por Ja s DIVISION DE PLANTAS TEXT IIES Autorizada su publ1cac16n por la Direcci6n segt1n Actuaci6n NQ 113.467/54.- ab. Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR �DIRE.CCION DE GULTIVOS ESPECIALES Servioios que la integran: Divisi6n de P.Lantas: AROMATICAS,MEDICIN.ALES SEUDO ALIMENTIC I.AS y de DROGAS : Ing.Agr. Alberto R.Leira Jefe Divigi6n de Plantas: CAUOHERAS : I.ng• .Agr. Luis A.Hwnburg Je.fe Divisi6n de Plantas: OLEAGINOSAS J t::fe : Ing.A,;r .... Raimundo Nieves División de Plantas: SACARIFSRAS División de Plantas: TEXTIL~S .. Ing.A~r. Jefe Divisi6n Emilio A.Gruget TABACO --Dlg.Acr~RsC.Ferrari Jefe . JUT.ALISIS División de ~ECNOLOGICOS Ing. Ind. Otdulio FoFanti Jefe PLb.NT.b. PILOTO SECRETARIA TR.b.DUCCIONES 9 BIBLIOGR1i..FI1~ y DIBUJO Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris Title A name given to the resource Libros y Documentos Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministerio de Agricultura y Ganadería, Buenos Aires (Argentina). Dirección de Cultivos Especiales Title A name given to the resource El cultivo de Hibiscus Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1954 Subject The topic of the resource HIBISCUS; VARIEDADES; SUELO; SIEMBRA; COSECHA; PROCESAMIENTO; FIBRAS VEGETALES; LAVADO; SECADO; RENDIMIENTO; ENRIADO Source A related resource from which the described resource is derived Volante de Vulgarización Agrícola, no. 39 Language A language of the resource ES AGRICULTURA