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                    <text>MINISTERIO OE AGRICULTURA

JUNTA

REGULADORA

DE

VINOS

LEYES 12137 - 12355

*

~ SULTADOS

DE LA ENCUESTA MEDICA
SOBRE EL VINO

DIGITALIZADO POR BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

�¡,,
(

I

•

JUNTA REGULADORA DE VINOS
LEYES 12137 - 12355

*

---....-SULTADOS
DE LA ENCUESTA MEDICA

BUENOS AIRES
1939

DIGITALIZADO POR BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

"I

•

r

MINISTERIO DE AGRICULTURA

SOBRE EL VINO

,,

�I

I

1

/

"

La cuestión del vino está más que nunca
a la orden del día

1nteresa

a los viticultores,

o los comerciantes y o los consumidores.
Los médicos ter,emos el derecho y el deber de ocuparnos de ello, no ba¡o el punto
de vista h1st6rico, económico o político -no
tenemos competenc10 poro hacerlcr-

S•~o

bo¡o el pu'1to de vista de los electos que
i..~a

beb1J:i de uso ton comente como el

v•"".o pi..r'dc e•erccr sobre lo ~lud de les
c;ue IJ beben.

Doctor

Fron~ois

Dougnoc.

DIGITALIZADO POR BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

�ANTECEDENTES

oro el me¡or cumplimiento de los finalidades asignados o lo
Junto Reguladora de Vinos en lo ley de su creación, se preocupó
de fomentar el mayor consumo de vino mediante uno activo propagando por los medios habituales en lo materia. Pese o un aumento hologüefío logrado en los últimos tres años, sus departamentos técnicos notaron uno resistencia en lo cu rvo oscencionol
del consumo, que bien pronto hubo de ser localizado.
En efecto, uno inmenso mayoría del público argentino no está famil1onzodo con el vino; ignoro nociones elementales acerco
de su elaboración; desconfío de sus efectos sobre el organismo y,
sobre todo, no sobe beber vino.
Son muy comple¡os los factores que inciden poro producir
esos efectos y escaparía o este sintético comentario entrar a su
análisis; pero es interesante dejar constancia que a ese estado
de ánimo colectivo ha contribuído no poco lo compaña llevado
hoce algún tiempo contra el alcoholismo, en lo que se englobaba,
por error o por ignorancia, o lo bebida prestigiada por lo opinión
del ilustre Posteur.
De ahí que lo Junto Reguladora de Vinos concibiera el propósito de requerir al cuerpo médico argentino, uno opinión concreto sobre el valor del vino, como bebido habitual de meso; sus
efectos sobre el organismo y, pnncipolmente, lo conveniencia de
acrecentar su consumo en el país
A toles efectos, lo Junta se inspiró en un "referendum"
organizado en el año 1936, en Francia, por la Sociedad de Médicos Amigos del Vino, -€ntidod que agrupo los más calificados
facultativos franceses- tanto por el criteno científico con que
estaba preparado el cuestionario, como con án mo de confrontar
ulteriormente ambos resultados.

------------------------ciAco
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�/)

ORGANIZACION DE LA ENCUESTA

L : n el propósito de obtener el mayor número de respuestos,
y facilitar lo devolución de los mismos con el mínimum de molestias poro los ::er~ores méd1ccr, se rem1t1eron formularios con
los preguntas preparados de tal formo, que los contestaciones
pudiesen hacerse testando s1rn;:ilemente los menciones. Esos tor¡etos, mediante un simple cierre, sólo requerían ser echados al
buzón, pues iban munidos cel franqueo y con lo dirección de lo
Junto Reguladora de Vinos yo impreso
A continuación reproducimos el texto de lo corta que le fué
d1rig1do a cada facultativo 1ndiv1dualmente, y el del cuestionario
al que se acaba de hacer referencia:

Ref.: ENCUESTA MEDICA NACIONAL SOBRE EL VINO
" Por Ley de lo Nación fué creodo lo Jurta Reguladora de
" Vinos en un mo!nerto crítico poro nuestra industrio vitivinícola,
"de lo qce, CO'.TIO es notorio, depende lo economía de dos pro,,. nc1os, u'l tuntar·o y otros 1mportor tes centros de población
"del país
"Es propósito ~"" t ¡;al de lo entidad, lograr el equtl1br10 de
" lo produce ón cor el consumo, y en lo consecución de ese fin,
"ha recurrido a d"ersos arbitrios, entre los cuales se tiene en
" visto preferentemente el aumento del consumo de vino en el
"pe is, del que se derivarían sensibles be..,efic1os poro lo econo"mío de los reg1ores cuyanos en particular, y de lo Noción en
"genera
''Al •cual que los organismos especial stos de otros países vi" nícoias, lo Jurta Reguiodoro de Vinos, paro fome 1tor roc1onol" mente el cCYlsumo, ha querido conocer el valor que el cuerpo
" médico nocional asigno al vino como bebido habitual de meso,
"y por ello se ha perm1t1do hacer llegar o Vd el cuestionario
"od¡unto. similor al d1rig1do o los médicos fro'1ceses por lo
"Soc eté de Médéc1rs Amis du V1n de Fronce·'

so.. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

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�"Esperando que Vd accederá o prestar su colif1codo colaba,, roe ón devo'v•er'do d11..ho fcrrm.1or10 con su respuesto, me es
"grato aprovechar esto oportunidad poro poner o su disposición
"-s1 lo es•1mora útil- lo literatura médico sobre el vino, no" c1onol y extro:o;ero, ed1•oéo por este orgol'1smo"
"Agrodec;endo, en nombre de esto Junto, lo atención que
rro d s¡::er.seor!e, sclt.C:ole muy otte.

"QL

( Fdo l

Rofoel Guevoro".

FORMULARIO DE LA ENCUESTA AL CUERPO MEDICO
NACIONAL SOBRE EL VINO

1°

,1....ors1dero Vd el v
¿Util? ¿Perjudicial?

10

uro teb:do nu• r t •10 indispensable?

29 ¿Prohibe, prescribe o tolero Vd P v.noJ ¿Siempre? ¿Algunos
veces? 51 lo pro: •be ¿cuál ts lo causo pr1nc1pol de su prof 1b1c1ónJ

39

,~.~ce

49

,Cree Vd que en eso reg16", por &lt;no'1vos sociales, económicos, higiénicos, 1c prcpogondo méd1Lo del vino se· 10 útil?
¿Perjudicial?

co

"s Vd abstemio de t eb1dos olcolcól.cos, corrprend1endo el
vino) Sí, No.

alguno d1fere11c10 entre vin1smo y e col al smo) Sí, No.

La carta transcripta, acomporiar'.a del forrr,i!a ·10 en cuestión,
fué enviada a rT'éd!cos de tocas las regiones ¿el ¡:.oís, tonto de
los zonas vlTI\ .n'colos como de aquellos no lo son
Lo recepción de los respuestos, pese o que tio'1 transcurrido
cerco de e1s meses desrie lo rem1s1én de los cuestíononos, na
ha cesado aún. Pero a fin de establecer resultados generales,
puede tomarse el +otal reC1b1do hasta el rT'es de Nov embre de 1938,
que surra 2. l 04 resruestos, yo que las esca&lt;as contestaciones
poster·o,es no podrán hace' var;ar fundomen•a··~'2'1te esos totales.
Lo Junto Regu'odora de Vinos aprovecha esta oportunidad
para re terar a l cuerpo médico su gratitud por la prontitud y

----------------------------siete

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�minuciosidad con que ha colaborado al mejor logro de los propósitos perseguidos al organizar la encuesta. Desde los esforzados
médicos de la ca'Ylpoña hasta los profesores ilustres de las univers1 iades, todos han hecho llegar su respuesta al cuestionario.
A la Junta le hubiera sido por ello muy grato citar sus nombre),
de no haber contraído el compromiso de dar a las contestac.one~
individuales, coró::ter conf1denc1ol.

ANALISIS DE LAS RESPUESTAS

.------vs resultados numéricos obtenidos son, desde el punto
de vista de los propósitos que animaron o lo Junto Reguladora de
Vinos o organizar la encuesta, altamente satisfactorios; y demuestran una marcada concodanc10 con los del "referendum"
de los mér::1cos franceses a que se hizo referencia precedentemen~e.
La al to op1r ón que el cuerpo médico argentino tiene de ' la
más sana e hig énica de las bebidas", queda irrefutablemente
C:erY,ostrada con las cifras de la pri"lie~a pregunta. 1.568 médicos han declarado al vino una bebida útil, contra 183 que se
expiden en forr110 contraria. S1 a los primeros se agrega 129 q• 1e
lo proclaman "indispensable", se desprende que la utilidad del
vino está consagrada por el 80,65 % de los médicos opinantes.
La segunda pregunta formulada es de orden puramente profesional. La Junta Reguladora de Vinos consultó a los méd cos
s1 prescribían, prohibían o toleraban el vino a sus pac1e'1tes. Pese
a que en medicina no es posible dar respuestas cotegúricas cuando se trato de generalizar, es interesante comprobar la posición
francamente favorable al vmo que denotan las contestaciones
rec1b1das . Sólo 75 médicos prohiben siempre el uso del v no,
contra 1.008 que lo prescriben y toleran comúnmente, y 428 que
lo hacen siempre. Conviene advertir que las prohibic ones absolutos o las reserva~ se refieren, en su generalidad, a cosos especiales, e3tados patológicos, afecciones hepáticas, etc.

ocho- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

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�Uno respuesto que demues1 ro que los médicos no se han
de odo influenciar por los argumentos de los compañas antialcohólicos, es lo correspondiente o lo tercero pregunto. Se consultaba o los médicos si hacían distingos en t re el alcoholismo y
el vino. Sólo 351 mérJicos han manifestado confundi r los dos
conceptos, contra 1 683 que han dec!orodo hacer uno diferenciación categórico al respecto.
En lo que se refiere o los vento,os o o los inconvenientes
de acentuar en el país la propagando méd ca en favor del vino,
los sufragios declarando ese fomento beneficioso forman una
aj)rec1ob!e mayoría. En efecto, el 57,(/J % de los médicos considuon lo propagon¿o ú~i l contra un 28,61 % que se pronuncio
por lo negativo.

Es ce notar que los respuestos en fo\'or de lo propagando

ccl vino provienen en bueno porte ce los regiones no vinícolas,
conC:e el consumo de los alcoholes destilados es muy elevado.
Lo que vendría o confirmar lo tesis sostenido en Francia por el
cuerpo médico, de que el fomento del consumo del vino es un
e':c~ lente factor de lucho co:1tro el alcoholismo.
Finalmente, tenemos un 70,58 % de rr:éd1cos, -sobre el toto1 ce los respuestos- que c'eclaron ser consumidores de vino,
contra un 29,42 % que se titulan abstemios. Entre estos obsterr1os hoy rruchos que lo son por razones de orden terapéutico, y
que f iguran entre los que consideran úti l al vino y no vacilan en
perm1t 1rlo o sus pacient es.

Un elevaco porcentaie de médicos ha acompañado a sus
respuestas in teresantes apreciaciones pcr$Onales sobre la cuestión del vino, los problemas técnicos y económicos de la industrio y ot ros anotaciones de indudable valor poro los actividades
en que se hal la empeñado la Junta Reguladora de V inos.
------------------------nut•G

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�CONCLUSIONES FINALES

--~...-surn.endo, la encuesta al cuerpo médico sobrt
el vino, fija los siguientes puntos principales.

al

EL VINO ES UNA BEBIDA UTIL PARA E.L EQUILIBRIO DEL ORGANISMO HUMANO

b)

EL VINO ES UN EFICAZ AUXILIAR TERAPEUTICO, SU SUPRESION
DE LOS REGIMENES DIETETICOS SE JUSTIFICA E'N DETERMINAOOS CASOS PATOLOGICOS, A .... 1:;UAL DE OTROS ALIMENTOS.

el

E.... CUE.RPO MEDICO ARGENTINO DISTINGUE CATEGORICAMENTE, EN UNA GRAN MAYORIA, EL VINISMO DEL ALCOHOLISMO.

dl

LA PROPAGANDA MEDICA DEL VINO SE COl\JSIDERA UTIL,
ESPECIALMf'Hf EN LAS REGIOt~fS DONDE fl CON'iUMO DEL
A:...COHOL [S MuY ELEVADO

e)

EL 70,SR % D" LOS MED:COS 'AAN'FIESTAN C01'óLMIR VINO
DURANT ~ LAS co:.~!DAS, E.1\1 FORMA HABITLAL u OCASIONAL,
LA ABS.,.El\ICION Dél RESTO lSíA FUNDADA, l'N MUCHOS
CASOS, EN MOTIVOS DE ORDEN PATOLOGICO, AJENOS A LOS
VALORES QUE NO VACILA EN RLCONOCERLE AL VINO

diez---- - - - - -- - - - - - - - - - - - - - -

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�DISTRIBUCION DE LAS RESPUESTAS DE ACUERDO CON SU
PROCEDENCIA
Capital Federal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

700

Provincia de Buenos Aires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

453

Cotamarca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2

Córdoba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

217

11

Corrientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26

11

Entre Ríos ......................... .

72

11

Ju¡uy .............................. .

5

11

11

Lo Rioja

4

11

11

Mendozo ........................... .

11

11

Salta .............................. .

66
18

11

San Juan .......................... .

24

11

San Luis ........................... .

lO

11

11

Santo Fé ........................... .

369

11

11

Santiago del Estero .................. .

12

Tucumón ..... . ... . ................. .
Gobernación del Choco .......................... .

24
24

11

del Chubut ......................... .

5

11

de Formoso ......................... .

2

¿e Lo Pompo ....................... .

26

de Misiones ......................... .

5

de Neuquén ........... . ............ .

5

de Río Negro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19

de Santo Cruz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7

Total . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2.104

11

11

---------------------once

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�DIGITALIZADO POR BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

SUPCR•PRESS - BUENOS AIRCS

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                    <text>E AGRICULTURA
III

El
Este Holcti n órgnno O!':pecinl dl'l De partamento Nad~_mal de Agricu_lt11r:.1 entra
en d segundo ano de su pul,ltcac1on.
S11s propó-.itos i,011 bien cono&lt;'idos. 1
Dif1111dir la' idea" y conocimic11tos ncccsnrios nl desarrollo tic la Agricultura
y Gn11ade1·in; n11núr los esfuerzos de todos
los amantes dl'l progreso, que cn11occn
que el por\'c11ir y 1·iq11eza de la República
Argentina! estún cu l'•~Zon dirccla. de la
importarn·1a r¡uc adrJ111eran esas 111d11st1·ias madres; y en una palahrn, f:1\orccct', poi· c11antos medios sean po ... ilili!._,
In v1·oduc.:ion orgúnka, ª"¡ vegetal &lt;'Omo
animal, p1•ocurM~do '/11c so des?11\"ucha
sobre bas1'S rnc1onn es y vcntn.iosas.
L11z y apoyo i't Ja,, C'la~es prod11ctora';.
La sítuacion oficial del Depnrtamcnto
de Agric11l t11ra no tiene en realidad nnda
de nl11a¡:;úc1ia; alío por a1io -.e le ha ido
merm.rndo s11 prcsn¡rnesto ha,;t.11 dcj111·lc
reducido ú la-; exig11&lt;~.., propo1·&lt;:ione,., &lt;¡u;.i
tiene en el nd11al. S111 r.;c11rsos para m1ciar ning11n trabajo P-.pecinl &lt;¡ne fui::sc
ele 11tilida&lt;I púl1lica, sin la-. Se(·1·et:11·1•lS
(le Agt'ic11lt11ra c¡no e1·an sus ag.·n ·ias en
)ns provi111·ias, 1' las cuales han \l'_lli~o
siendo dc-.ca1pe11adt\s mns poi• pat1·1ot1smo que por la rctrilrncion r¡11e l&lt;'.111nn asignn1ln, que l't'a muy &lt;'• r;a, :;111 h·1hcr"e
admitido ):¡ idea de los lnspe&lt;"tores Agrj,...
cola-., sin tener en fin puntos rnat:c1·iale~
donde npoyr.ir~e p:1ra llenar pm• 1:0111plclo
la elcrndn mision ú 1¡11e estú llamado,
el Dcpnrla1ne11to hn tenido que pe1lír el
auxilio moral de todas las n11turi(\11dcs,
corporaeio ncs y pa1:ticnlare-. de In Repúhlica par.1 l"'osegu11· la tarea e111prcndida.
l\lucho C'Spcramos rle este CC&gt;n•'llr"o nacional; y las 1·011testnrione&lt;&gt; &lt;]UC &lt;le todas
partes se rceilJcn, ú l.\ par q11l• nos n lientnn, pe&gt;r los honrosos ) favurables conceptos con r¡ue rc• :onoccn la i111porlancia
~110 ('nt1niia el Depai·tnmento de Agri~ultw ,1, -"llll tarnbicll u11n prueba ¡.rnlpahle do que "f'I pni" e11 lll:J!'a de-.ea las
mejoras mn ~rinles &lt;¡no han de traer el
biene,.tar !;;Sncral e individual.
Fe y p~rscverancia.

Cor:esponsales del Deparumen to de Agricultura
!n nuestro número nntcrior. al pub\iciit las Cil'C :lares di1•igidas por elUeparta.-

mcn;,) de Agricultura. á los Gobiernos do

Pr•n incia y Municipalirfadcs, ol'l'ccimo~
informar al. lector sobre la coopcracion
q11c encontrase esta oficina e11 dichas
autoridades parn el buen desc111pc1io de
las l:weas c¡uc le cstfln cncomcrndaclas.
Tarnbien 1ahi,1mos publicado ante' otra
circular dirigida á los Sccrcta1·ios de la&lt;&gt;
Comisione,., ele Agriculturn, en la cual,
ol comunicar!(:&lt;; su ce-&lt;e, 'iegun el nuc\"o
presupuesto, se les ¡ieclia co111in11a-.en
pat1•ióticame11tc prestando sth senicios
gr.1t11itos con el simple carúctl•r de corresponsales ofil'io-;o.., del Departamento.
Habiendo va rccihido varias contestaciones de d.istintas ProYincias, 11os es
muy grato hacer en seguida un estracto
de ellas, ya c¡11e su p11blicacion mtegrl'
110 nos es per.nitida ¡1or el cspagi:; 'tue
demanda1·ia.
De todus modo,, cúmpleno,; agradecer
1111a vcz mas ron to ria sinreridad el concnr::;o r¡ue se nos ol'rocc, hal'Íen1lo Yotos
par;\ qnc con el esfuerzo co1111111, &lt;~I prot:re..;o ele la ag1·icnlltll'a argen1i1111 reciba
el impulso de r¡11e tanto necesita.
Hé ar¡ni aho1·,l el est1·acto {1 c¡uc nos
hc111os 1·cl'el'ido:
Mcndoza-EI sciior Ministro e.le Gobiel'llo tn:111ilil'-.ta Pll nota fecha 28 de
Dicicmbr&lt;' 1'iltimo, lo siguiente:
0E11 el intu1·és de responder en lo posible ú las l'Ol'orncndacio11&lt;•,; co11te11i&lt;las en
ht C1rcu la1• de V. de () del pre,;cnte,
r1·eo qnc lllH!rle di1·igi1·sc:
Al PrL"•itlcntc de la .\Iuuicipn liclnd de
la ciudad, ni Dil'l'Clor de I¡¡ E,.,cucla
Ag1·011orni.:n D. Fr11ncisco Roen :Sans, ni
E11carg.1do del Dcpó,.ito rlc Arlim 1.tacion
v prooap:ncion de plantns, D. Fl'anci"co
All&gt;crt, se1iorcs D. Juan Palma. :\Iodesto
Snnrlil'z, U.miel Gor1zale1., B1•11ito Gonzalez i\far.:ó, Edrnu11do \\'. Uay, SalYad ~r
Si\"it, Fede1•i1:0 Mnsn.
Al P1·esi1lenlr de In l\In11ir.ip:ilidad de
l:h Ilcra" v -.ciiore" D. Juan S. l\IoraJos, Ju:-é I'.esr:rno, Fcd•'l'ico Conalan.
Al Pn~-.idl'nto de la Municipalidad de
Gnaimallcn y seiiores D. Ramon Rodrig11ez, Anjeli 110 A1·cnas, Juan G. Molina,
Bal-•amifio Gomez.
Al Presiclenle de la l\funicipnlidnd de
San Vicente y .sciiorcs D. Hipólito Raimond, llonorw Bai·raquero, Manuel
Leal.
Al Presidente de la Municipalidad de
Lujan y sciiores D. :Manuel Cruz Videla,
Martin Zapata.
Al Prcs1de11tP, de la l\Iunicipnlidad ele
Maipú y seiiores D. Juan de la C. Videla, Junn Francisco Gucvara, Aguslin
Vidcla, Eulogio Saez, Javier l\Iolina.
Al Presidente de la Municipalidad de
0

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�DOL ETIN MENSUAL

')an ~ Ia rtin v sciiores D. Tomús Galiguia.na, Deogracias .Moyano.
Al P r esidente de In l\Iunicipalidad de
Junin y seiiorcs D. Luis Marcó, Juan
Antonio Guevara, Javier Navarro, Bcrnard ino Vi&lt;'uiia Prado.
Al Delegado de Tu punga to y seiiorcs D.
Gnillcrmo Gibbs, Onofre Lemos, Juan de
Dios Scg1111do Vidda.
Al sub-Delcg-ado de San Cúr\o-; y sc,·iorcs D. l•'orwnato Troncoso, Dona.to
Guevara, ;\lio~cno Caldcron.
Al sub-Delegado do San Rafael y señores D. Juan Francisco Garcia, JosL' Antonio Salas.
Al «ub-Oclcgado de la Pa1. y seiiorcs
D. Dioni .... io Paez, Clodomiro :-itoyano,
\mador Rodrigncz.
Al ~11h-Dolc~;1do del Rosario y soiio1·cs
D. Víctor Albmo, Mariano Scgu1·a
Las nota-; dirigidas ú las uutol'itladcs ó
particul:11·c-; de los Departamentos ú donde no alcanza la acciou dol Correo, como La-; lleras, Guaimullcn, San Vicente,
Tupungato y Rosario pueden venir bajo
1:n sobre ú e-,lc Ministorio ¡Hu·a darles
1lirccci0n.
Quedando pronto ú coopcra1· en lo posible ú todo encargo 1¡ue quiera 1t.1cer :·~
este l\.Jiniste1·io, 1·cite1·0 i1 V. 111i aprecio
y considcrncion.-.\fcwucl Bermejo.»

vecinos de los DcpHtamcntos dedicado$
á la Agricultura. La:. l\fonicipalidadcs
cxi'&gt;lentcs en la Provincia son 20 que
corre-;ponden ú los siguientes De1rnrtamcntos:
Capital, Cerrillos, Chicoana, Rosario
do Lerma, Viiia, Guachipas, C:1ldera,
Cafayatc, San Cilrlos, Mc,Jino&lt;;, Caclú,
Poma, Anta, l\.Ietall, Santa Victoria,
fruya, Oran, RivadaYia, Rosario de la
Frontera, Campo S:into.
Nómina de los principales vecinos de
los Oepal'tamento~, dedicados á la agt·icultura..
Capital-Dr. D. Francisco T. Ortiz,
D. Angl.!l Qniroz, Dc-.;iclcrio Ccballo", Robustiano Pat1·on.
C0rrillos -D. José R. Navca-Nicoli~s
Ari:lS.
Chicoana-Don Cayctano Arias, Julio
Znpata.
Rosario ele Lcrma-Don Juan José Saravia, Antcnor Saravia.
Viña-Don IIermencgildo Gallo, Ricardo Frias.
Guachipa-; - Don Grcgorio Córdoba,
Francisco ~Iaria Villn¡iran.
Caldera-Don Josc :\lanucl FPrnandcz,
Nicolás Carcnso.
Cafayatl'· Don Jose A. Chavarria, Ce··
sario Niiio.
San Ci1rlo-.;-Don Felipe Lopez, FerEl señor Ricardo Quiroga, cx-Sl'Crcta- nando Cordoba.
rio de la Comision de .\.gricultura de la
Molinos-Don Ricardo lsasmcndi, Bcmi-;ma Provincia, contesta con patriótico lisario D:LY:tlo;;.
desinterés en nota fecha 15 de DiciemCactú-Don Macedonio Aranda, ;\faccbre último, ofreciéndose para continual' donio Bcnitez.
prestando los servicios c1uc sean necePoma-Don Yictorino Corbalan, Pablo
sarios á e--ta re¡nH'ticion.
Plaza.
l\letan-Don De~alin Yillcgas, Josc R.
CJatanulJ'ea--Tam bien en esta Provin- Maclariaga.
cia scg11i1·~t teniendo el Depai·tamento un
Santa Victo1·ia-Don Romualclo Figucdigno y activo corrc::;pou-.al con el señor roa, Rafael Percira.
rloctor don Francisco C. Figueroa, exTrusa-Don Pedro Zcballos, Franci«co
Sccretario do la Comision de Agricul- l. Velazqucz.
tura. Vense lo que entre otras cosas
Oran-Don Marlin L. Pizarro, Balladice dicho sciior en su nota de 27 de Di- sar Ortiz.
Anta- Don Benjamin Mollincdo, Jose
ciembre ppdo.
, ... . Cuando acepte este puesto lo hice S. Centeno.
Rírndavia-Don Juan Barbosa, Higinio
w1na-s poi' servir :'t la persona que me
•nombro y a la ProYincia, que por el Fnlan.
»sueldo; pues la mayor parte lo he inRosario de la Frontera-Don Martín
•n-ertido e11 escribiente, papel etc. A!&lt;i M. Güemcs, Federico Arias_
Campo Santo-Don Alejandro Figue"es que scrYiré de corresponsal con el
»mayor gusto y siempre que tenga tiem- roa, Juan F. Cornejo.
"Pº como hoy.
«Las semiflas fueron disfribuidas inRioj a-El sciior ;\l inistro de Gobierno
nmecliatame11te. Ar¡ui no hay mas 1\1u- dice con fcc!.a 1G Jo Dicicmbr&lt;&gt;, '~uc el
»nic1pali1lad que la de esta ciudad que Gobierno de que forma part~ está en la.
mejor disposicion y harú tocio lo posible
»pueda dar dalos ...
ú fin de qne Jo~ deseo:; del Dl)j!artamento
S alta-El sciior ·M inistro de Gobierno de Agricultura sean satisfactcriamentc
con fecha 21 de Di&lt;'iembrc último, ma- llenados, porque tiene la com·ic,cion del
nifiesta c1ue ú la p1·imcl'a oportunidad ~e gran bien &lt;¡ne reportaría aquella 'l"º''inpasara 1111a ci1·c11lar :'.1 las autori1lndc;; y cia con e desarrollo de la Ai;ricul\'ccinos principales de la ProYin cia, so- tura.
1icitando su eficaz cnucm•so )' ¡H·otcl·cion
Que allí no hay ninguna :\[uniciplien todos los trabajos que quiera cnco- dad porque la provincia cslú divididt en
mcnda1· el Depal'tamcnlo de Agricultura. catorce Ucpartamc11tos c¡11e !&gt;on: ·
Acompa.iia las sig11i1.•ntes listas de las
Capital, Arauco, San Ula&lt;&gt;, Famatrna,
niunici¡ialicladcs y de los p1·incipalcs Chilecito, Guandacol, Yinchinn. i11d~pcn-

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�DEL DEPARTA111E1'TO OE AGR ICt; LT URA

3

cic mbre últim o, la nola y list.a que copinmos :'t conti nuacion :
«He recibido las dos nolas de ese Depa1·tamento de fecha seis del &lt;'Orricnte.
Una, en que avisa remitirme un bultito
de castalias [&lt;¡ue fue1·on inrnedialnmento
dí,.,tribu idas entl'e las personas cuya lista
acompaiío], y olra r.omunici111domc mi
.Jnjny-Como pn1eba ele la. actividad y
cese de&lt;de el 1' de Enero p1•1'&gt;ximo como
laudable celo del ex-Secretario de la Co- , empleado á sueldo de .es.a repnrticion, ú
mision de Agricultura de e:;ta Proviucia. causa de haberse supr1m1do las &lt;&gt;uc111·satra-;ladamos integra su nota conleslacion I les en las provincias por el mal estado
· del Era1·io Kacional.
á este Departamento. Dice nsi :
uJujuy, Diciembre 30 rlo 1878-Al sciío1•
En. ella manifiesta la c.onfianza de que
Gefc del Departamento Nacional &lt;k Agrii;egu1 ré ayudando g1·atu1tamontc ú ese
cu !tura, don Julio Victorica - Buenos
Dcptlrtnmcn10 en '-'lis turcas. H a hccbo
Aires-He recibido la apreciable nota de
V. muy bien, no solo de abrigar una
V ., fecha ü del corriente, jumamenlC' con
C!'&gt;peranza ni respecto, sino r¡ue debe
la cópia de la que ha dirigido ni Minisconlar con la plena seguridad de q11e
teri o rle Gobierno, é impuesto de ellas,
1:011tinuar é con mas gusto y safi-.;l':u·c ion
pasé ú YCl' al seiíor Ministro, r¡ui·'n me
siendo empicado ú honor que r cn lado.
manifestó que el Gobierno harin toilo lo
,\ prindpio-; de niío conrnnir¡né á V
&lt;¡ne le pedia Vd. y que, tan luego como
co11fiden&lt;'ialmentc lo" Í1H'onvc111cnt1·&lt;&gt; q11c
se desocupara de la confcccion del mentenia para de'c_mpc1i;~r .este empic o, y al
saje r¡uc debe presentar ú la Legislatura eonlesta1· al seno r i\!1111slro dl'I l1111~1·ior
en los primcro" d ias del cntrnutc Enero,
la nota en que me comunicaba mí numle enviaría su contestacion con los diltOs
br:11nicnto se los manifesté, agr1•gnndo
pedidos. Adem:ic; le he indicailo so la
fJUC nCe\ll:tb:\ e\ empico in ter se -uomconveniencia de que el Gobierno &lt;lit·ija
hraba oti·o ":f se Íihtalaba la Comision .
J•:stn n o se 111staló jamús y si no pc 1's1st1
una circular ú todas las l\Iunici\"tli&lt;latles
cnr:ar gfrndolas de s11minist1•ar a l&gt;eparen mi. rc11111wia _ fué: 1° poi'. !10 privar
tnmento de Ag1·icullura todos los datos e r1:pen11namcnte a la repart1c1011 i1 sn
informes c¡ue fes pidiese, ú lo r¡ue ha acca1·_go de nn .\¡!ente e n esta, y ~· r¡uc
C1?1lido gustoso pronll'tit'.·ndome hacerlo
tc111cndo la seguridad de que las &lt;'0111in~i. Esta medida me ha parecitlo consi•111cs sl'ri nu suprimi&lt;lns qucl'ia ll'11 1.' r la
v1~11icntc, pm•r¡uc las l\lunicipalidadcs r;c
ora» ion de oft•ccer µratu itamc11t·~ mis huco11'•idcrnrún asi mas obligada,.¡ ú ayudar
milde,; ~cnirios á ese Departamento.
a l Depa r tamento de Agi•icultur;\ :-icmpre
El 1º de Enero se instalan las Jnnque este necesite de su coopcra&lt;'i11n.
tas :\I unicipales de I rrigacion 1¡11c deben
Respecto ú la confianza que ah1·iga de
fu11cio11ar tlurantc el ario entrnnlc; así
qu e conti1111ni·é yo como co1·1•csponsal
&lt;¡ne suceda, le remili1·é lo que pide al
del Depa1·tnmcnto, y:i le hice p1•escntc
sciíor Ministro de (;ohi&lt;'mo; la l·.'&gt; tadístisa se la m;mclaré en Febrero.
ant.eriorrncnte que scguiria ¡wcstando
mi" scrYicios con la mL'jor vo untaJ, y
Saludo ú \'. con mi mas clistín~1iid11
hoy le repito c¡uc no omitiré csfucrz(} alapr~cio.--Díos guarde a V .-X. B11r!¡on.n
guno á fin de corresponder á los deseos
L1:;ta de las personas entre quienes
ele ~u tan digno como labo1·ioso gefe.
se han distribuido las semillas de cas·
ta1io.
Al despedirme, como empleailo, debo
csprcsar mi agr adecimiento ú V. poi· la
Don Guillermo Vi llegas, R oman Videcstimacion que me ha manil'estado siem- la, JaYier lfa&lt;'a, l\Ioisés Cardoso, J ose
pre, y esperando no cle,.,merecer de ella,
P. Agnirre, Francisco Vidcla, Ignacio
me es grato reiterarle las 5Cguridades T oria, J ua11 B. l\Iarambio, Vicente Cercde mi m as distinguida consideracionscto, Ignacio Sarmiento, Ramon i\-Iatus
Eusebio Flores, Saturnino L una, Jonquir;
Dios guarde á V.-J'ablo Bias, SecreGocloY, Samuel Sanchcz, l\Ianucl :\I. l\Iotario.•
•
rcno ~ Santiago Hccabarren, J ouquin
t:orrlcntcs-El ::;eiío1· l\linislro de Go- Pu1gdengolns, Quiterio Maldonado.
bierno cu nota fecha 19 de Diciembre
San Juan, Diciembre 20 de 1878.
último manifiesta que en el proyeeto de
presupuesto para el actual aiio de 1879
Enh'c·IUos fD1A~fA:'\TEj- El Prcsique estaba t1·atando la H. Cúmara Legi,.,Ja- &lt;lcnte de hi :\Iun1c1palidad, seiíor D. DetiYa de In Provincia, se J m proyectado la
nwtrio García, coutesla con fecha :io de
crcacion de una OHci na de Agricultura y
Diciembre lo ~iguicnte: «Peuc•rndo de
que tan p1·onto sea sancionado ~crit colas inmensas ventajas r¡ne ofrecen, tanto
municado ú este Departamento p(ll':t que ú este Municipio como al pais en gew~se entienda con dicha Oficina en todo lo
1·nl, la 1·calizacion- dc tan nobles propóco11cernicnte ú est" irnpm·tanlc ramo.
sito,;, ap1•0,·ed10 esta oportnni1lad pa:·n
ofrecer &lt;"t esv D&lt;•pa1·t:11ne11to la •'OO)ll'l 'a!!lan .Jnan-El cx-Sec1·ctal'Ío de la Coci o n el) la Coqiot'ncion r¡ne p1·csi rlo .,,
mbion de A~ricultum seiíor D. :\ apoleon
Bl!rgoa ha dirigido con fecha 2-1 de DiIdcm (nu.\LEGU,,v) - L a :\Iu11ieipalida&lt;I
dcncia, Costa del Medio, Costa Alta, San
Mnrtin, Castro-Barros, General Ocampo,
Belgrano¡ "/ que en ellos el r amo Muninic ipal esta á car~o del Departamento
Gen eral de Policia en el &lt;le la capital y de
un Ju ez de Paz y Comisario en cada uno
de los demás.

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�IlOLETIN ME:'iSUAL

1lc este punto, m1111itiest11 por conducto de
sil 1li~no l'residc11tc, seíior D. Josc M.
Pa~ola y 8ccl'ctnrio -.;ciior D. I noi:enrio
L11r1•0-.;a, en nota de 31 de Diciemlirc,
'tll&lt;' :lC'epta gnstoo.;o la itlV!tacion ele este
Departamento Y &lt;¡ne ni dccto hn pedirlo
i11íell'lne al Consejo de Administracio11
sob.·c la mejor ma111.·r~ de estahkecr la"
r1•l:1e•io11es 1li1·et:tas, asi &lt;:orno acerca ele
la fnl'lnacion de un:t Co111is1011 ú Oficina
Cnntr:tl q11e se cn&lt;';trgne de cuanto o;c
relacione e·ou los rnmos ag1·icola-; y pc·~11:t1•ios.

ltlcm (P.\R.\;&gt;o;.\)-T;1111hi1'n la Corporaci.111 '.\I1111ic·ip:tl del P;t1•an:í., en n ta cJe
27 ele Di!'iembre, 1:ontcst.i dicio!lldn .¡ne
h:t e"timado en lo que \:1le In in,·it:w10n
ilcl D epa1·tatnc n!o y f!U•! remiti1·:'i todos
lo-; datos ele impol'tancia c¡ne p11e~da obtener.
•

1,1em (H&lt;&gt;SARIO T .,1..\)--Ln Corporacion '.\Inni&lt;'ipal &lt;lig11:tme11te presidida por
el 'eíior D . .losó A11g11eira, termin:ilia sn
pe1·icHlo en :31 &lt;le 0·1cie111brc, por cuya
razon s~ntia no poder h:1cer otra cosa
•¡111• :t&lt;'ns;u• rc&lt;'iho de la c:omu nicao.:io11
dd lkpu1·t:im1!11lo; asi se nos manitit!sl:t
en all'nla nora focha :IU de Di&lt;:iembrc,
aiiailicndo c¡11e se t•·nia la :&lt;egurida&lt;l de que
la Corporacion p1·úxima c!ntoncl's ú c11trnr, p1·eslarú su rlecidido continµ;ente á
l:ls iclcas &lt;le esta He¡mrticion. 1\o e"pcri1b:unos Ult!llOS 1lt: -;11 tlesintPl'C":1tlo patri('(isrno.
icll•1n (&lt;°;cr\Lt:1.U.\YCHÜ)-La M11nicip,1lid:1Cl &lt;le esta c1111lncl, prestando un:inimo
ap1·qh:wion ;'i las iilC'as emitidas por este
lJc¡ia1'lanwnt o, lm nombrado ya una Comis1011 especial &lt;le su SLllO para que se
Ctlf'argue eh! estudiar las necesidades de
la Agricultura locnl y los medios de
fomeutar ó r.rcar lns inclustrias rurales
11eeesa1·ihs.

.bi se nos pnrli&lt;'ipa poi• conducto de
su &lt;li;;110 Pre,;idente, seíior D. Luis ChtYa1·i11 y SeC'retario SP iior D. Gc:rónimo
L ean
nota ,le 15 de Enc1·0 actual.
El concurso de dicha Comision hn de
im portantlsimo.

en

La agricultura y la ganadería en la R epública Argentina.
Se h a dicho que la mj,..ion de la República Argentina on el grnn concierto de
las naciones, es la produccion d e materias primas Y 110 su o"mos que intcrpr etdcion se Ita ~querid · dnr ú e«ta frase,
•:uando como comentar io ú e lla se aiiade
·111e, no hay &lt;JU C exage rar Jos b eneficios
de la agr icu ltur a, da n do :'1 e n tend er con

esto que solo e11 la ga n ad e ría ( y en In
ga11;1derín de pastoreo) está y estará la
vcrdader;l riqueza del pai".
Parece &lt;¡ue se quieren hacer nntag6nico" dos elementos que clebcn esl:tr intimnmcntc 1111idos, si la prosperidad ha de
sel' 1·eal y ]J'&gt;&lt;;iti,a. Los ganaderos adnce11 cargo sohre c:u·go pa1·:1 dcmostr:11·nos
que no es posilile otra ('Osa hoy en P.:-te
hermoso pedazo de 1ic1·1·a americana; y
u110 &lt;le los mas importan les razonamientos, es po11&lt;'r ch• mnnilieslo l:1s pingi'ws
utilid:1dc" c¡nc ]ps &lt;leja tal cxplota('i11n.
Los labradores rallan pOr'Jlll.' cst'1n en
mi noria y sus divicliclas r11crzas 110 pueden
tocl:l\·ín e.1c1·c·cr prn"ion bastante ¡inr 1 e 111p11il\I' ú la opinion \'úhlic:1 por e camino
de 1:1-; refn1·1n:ts y &lt;e 1:\ re:1ccion ofic·ial,
que rccln1na el cultÍ\'O naciente ,lcl sucio.
8c •Tce hacer ba ... tanlt' con ccha1· ú 11 n
p111iatlo ele familias sobre un pedaf.() ele
terreno p:u·n fo1·mar 111111 colonia: ,;e elice
p o r alµ;nnos que ps m11clt0 alend1:r acl111i11i.&lt;tratira111c11te :'t P.sa colonia elt1r:tn:e 11n
tiempo mas ó menos largo; y ,.;e asegura
por lo" m:is, &lt;¡11c ha"ta In t'e1·addacl do!
s1wlo para :111mcntar l:t poblacio11 y ca111lii:11· la faz &lt;le los inmensos desicrt"" de
In Rcpúblirn.
Hot':l e~s ya do r¡uc lllH•S y otros Prrnrcs
vay:rn cle-.;:1 p:1rcl'Íe11do y &lt;le qu•! l os homli1·e._ ele g11bier110 formen todo su empeiio
f'n ar111011iz:u· es:ts &lt;los p r0dnc1·iones hi:rmanas, la pecuaria y ag1·icola, &lt;¡ne am1.i:ts son la ha"c del poder y liicne..;ta1·
pre ... entc ~· futuro. Parn a1·muniz:\rl 1s es
nc&lt;'es:wio fortaleo•cr it la mas clúliil puesto
&lt;¡ne una 1lc ellas puede co11sidt•1·n1•,.(' ya
C&lt;&gt;ll l"u.:rz:1s h:istn11tcs pnra st•~uir ,.u camino emprc•ndido, :\] paso r¡ne Ja otra
vic•1ie nh111·a il la 'ida buscando un nb1·igo
natural donde gll'1rccer..,e.
La ganadería &lt;: 1enta 1•on pr.&gt;ff'CL' Íon y
cnpital•!s para arhitrar los elemenlo-; neces 11·ios :'t s11 f;'IC'il desm•rollo v para rcsi,.;tir las pcrdi1las e\·entnalcs c¡ne pueda.
IL'llCt'. El cultiYo &lt;Id eampo tiP11e sulo Sil
dcbiliclad y mi&lt;:c•1·ia, para p1·ogre,.ar y comh:u11· los mil obst:1culos 1pw u su !'ª"'º sP
oponen.
Arnbas inclnstrins tienen ant'l10 C'ampo
&lt;londP ejer&lt;'itar s11 activiclacl . Por mncho
que el a1wlo conqnistl', ,..¡empre han &lt;le
tc11c1· sob1·adas p1·adcl'as lus ~:1nados libres. El terr itorio 1lc l a Rcpú h li1~a es maVOI' de c1w1ro millones de kilónwt r os cuaifr:11los, ele los cnnlcs solo una mitad eo;t~l
dentro de los limites p ro,inci;tles. Los
dos millont!s restantes !Son terrenos de
re--e1·va pa1·a el porYcn ir .
Vese, ¡me&lt;:, que no hay r azon para sus
C'itar an1agonismo algnno y que no es
scn"nto dL•r:i r r¡ue no hay que exajerar las
Ycntajas de la ag1·icult11ra en la República A rgentina.
L n agri cultura. es tan necesaria en este
p ais como el ai1:e á lo" pulmones; si no
a d c¡uicrP la impor•tan c ia y desar l'Ollo que
d ebe ten c 1-, la :;ocie&lt;lad esta r á sufriendo
l os efec tos &lt;l e una asfi x ia par cial.
Aunque la m i.;io n d e e s te país sea solo

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�5

DEL DEPARTAMl::NTO DE AGRICULTURA

la obtencion de materias pl'imas, esta no
se ha ele 1imitará la produccion animal,
tiene que estenderse con gran impulso á
la vegeta l.
Se quiere poblacion y ri&lt;¡ueza; y lapoblacion solo anmcnta con la produccion
y l a produccion solo se multiplica conla l a branza, al paso que la 1·iqueza solo
se mnnifie«ta constante alli donde las in
dustri,1s agr icolas han tomado carta de
naturaleza á la sombra del gran árbol
del cul•ivo.
Sensibl0 es dirigir la visla ú los estados del moYimiento de Aduanas porque
ellos nos revelan grandes mal0s, grandes
d~fcctos en la agricultura arg1mtina; hay
cifras r¡ue acu-;an una rutina perniciosa.
Aquí se dispone de un suelo dilatado y
fértil, de una red fluvial adrni1•;tl1le y rle
un clima tan Yariado que admite toda claase de pl'Oducciones.
Y sin embargo, cu los dos mlllon es de
kilómetros cuadrados pro1•inciales, no llegan los terreno&lt;; en cultivo ú trcscienrac;
mil cu11rlra". Y la~ rosechas rle eso" terreno" no hastan par:1 redi111ir el trib11to
que por materia.~ {u·imas o/1fcnida ..; dd
rultivo se pagan n estrange1·u.
VPar110-.; la imporl~wion de alguna!&lt; de
ellas clurnnte el aiío &lt;le 18/i&gt; y -.,u valor
en pesos fuerte,; segun dato&gt;; oficiale-., :
Pesos fuertes

Arroz ............ . .......... .
Café ...•.........•......... .

00062G
3053:25
14708

Frutas fresca!' ............... .
Lino, cúiía mo, algudon y olros
hil o« ...... . ............. . . . .
246229
4167
l\1aiz . . ...... ... ............. .
l\Jacleras de construccion .... . 1:¿6718G
Tabaco ........••...•........
47891
Trigo ......•..................
2:39997
Total....

3086432

A e;;tas cifras hay que aiiadir el valor
de otros muchos productos importnd0s
y que solo con enumcr.1rlos, se comprender¡'¡ qtll! teníamos razon al lamen tarnos
del atra!SO ele la agricu ILura y sus mas inmt:diata"&gt; industria»
•
He aquí algunos, tambien introducidos
durante el mi;;mo año de 1875 y valorados en pesos fuertes.
Pesos fuertes

H uel'Os ......................•.
Legumbres conservadas ...... .
Manteca ...•.•........ ..... ..•
Miel ..................... . .. .
Queso ....• • •..•..............

4820
17512

2R505
62:29

413154

Total... . 72837ü8
Son pues mas de diez millo11es de pesos fuertes lo que anualmente salen del
pals, en pago de producto-; que se podian
obtene1· en él en muy buenas condiciones.
Léanse las pa1·tirlas que d&lt;'jnmos s1mtadas, que no so11 tampoco las dt! todos
los ai·ticulos por los que, por dcbili1larl il
atraso, paga la Hl•públic;1 tan fuerte tributo anunl al cstrangero, y se comprenderá lo muchísi1110 qui' :v¡11l lrny que
harer torl:l.\·ía en ia1·or de la ag1·ic11l1ura.
En el estado en que esta se halla ahora,
á los gobiernos es ú quienes in1·11mue la
fuerte, pero honroso. larca ele lcv:llltnrla
ele s~1 postracio11 poi· eu,1ntos medios pue-..
da d1spo11rr, r¡ne nunca ser.'111 pc)COS atendidos los beneficios r¡ne pnede acanear.
No hasta solo (H'Omuver la Yen ida de
homhrcs á las playas de In N ac:ion,
emp11jándolos ú crear colonias do11de Incitan con 1111 clima 1111e,·o, ron l:t
falta de rerur.-.os, con h dif1,•ulrad ele
las comunicaciones, ron la ig1101·:11wia rle
las leyes económicas que tienen que presidir á los cultivos, con la langosta y
hasta. cu algunas loralidndes con la falti1
ú veces de seguridad en la propiedad, ~
en sus personas.
lnstruc.cjon agrícola. .ror !~das partes
que mod1fiqne en lo po&lt;;1ble r1e1·1os s i"temas de cultivo que por absolutos pueden
ser funesto", ayuda y fomento ú la" industrias rurale~ r¡ue son las r¡1.1e aumentan y harcn estable Ja pohlar1on rle los
campos, anxilios incondicionales contra
las cnlnmidades públicas, comnnica.ciones
que formen mercados para la fúcil salida de los productos, e!'.taule&lt;'imicntos ele
crcdilo para empre-.;as de cultirn y f'a .. ti·
go d.uro y enerr¡ico en todas la.~ cirr11111~­
tanc1rts contra lo que sea un pelin-ro :\
la tranquilidad y bienes del honrad~ labrador.
He ar¡uí lo q11&lt;' hace falta, he at¡uí :'i
donde deben dirigirse los esfuerzos de
todo.s lo~ hombr&lt;'s politico!" de cualquier
p:irll~O c¡ue S?n.n; &lt;¡lle consiguiendo dar
vida a la agr1cultnra, armoniz¡indola ron
la ganndería, dad.n fuerzas y vigor á.
la Nacion, porque el porvenir de la República solo ser:'i positivo si se funda en
la produccion pecuaria y agrlcola.

Almidon ..............•.• . . . .. 133038
Aceites ....•. •. ..•.•........... 590041
A guardiente ........... ... ... .. 518705
Azúcares ... ....... ........ .. . 3osw:n
Cera en rama ......•.....•....
6."&gt;15
Fariña ...... • .. . ....•.•. ... .. . 107.303
Fruta&lt;; conser l'adas y secas .• • 302212
Harina ..... ...• •.•••..•...•.. 1-167267

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M. V. de la M.

�PROOUGC1ON RURAL DE LA pROV1NC1A OE SANT A F ~ EN EL ANO 18 7 6 A 18 7 7 rn~ta1fo mnitiuo vor.T. z,,rguia)
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BOLETIN JllENSUAL

Las vides se plantan á la distancia de
dos piés entre si.-Esto parecerá estraño
y demasiado cer ca á los que están acostumbrados á verlas á 10, 15 y hasta 20
piés unas de otras; pero hay que tener
en cuenta que en esta clase de cultivo,
las vides se colocan á tres y cuatro piés
di5tantes de la pared y que por lo tanto
sus raices tienen todo este espacio para
desarr ollarse y e!itender--e; al paso que
en otros métodos, l'8 ponen inmediatamente junto á la pared, donde por lo
general está la tierra seca y las raices
necesitan mas espacio la teral. Además,
como el objeto del método que nos ocupa es favorecur la prodnccion de fruto á
espensas de la de madera, puesto que con
él, las ramas fr 11C. llím·a-. pocas veces pasan de clos piés de largo, basta que en
los primeros aiios se ío1·me11 bjen el tronco y los brazos, lo cual se consigue siempre porr¡ ue el s11elo cuenta al principio
con bastantes elemento!i nutritivos. Como
desp11es ya no ~e neeesita un desarrollo
demasiado vigoroso, la pbntacion tan
próxima produce, en este sentido, muy
buenos re"ulta&lt;los sin debilitar por ello
la vi&lt;l; ~· pnra remecliar la di&lt;-minucion
cp1e sufriría la cose&lt;· ha en cantidad y calidad por la falta de fue rza vegetativa, se
debrn echar it la virl abonos apropiados,
pero solo en In 1•anlidad nere~aria para
favorecer la pro&lt;lnccion de U\'a.
E&gt;ste método e" pecial es mas apropósito
para las paredes de jar1line~ que no par a
los de edilicios ti pntios Si "e quisiC'rnn
cultiva r en estos últirnoo.; puntos ind icarlo",
so pondrinn las vides de &lt;'untro en cuatro cu cuatro piés, formando el tronco
del modo &lt;¡ue se hn rlif'!to.
En la-; p antns ctilti,·adas é&lt;ep:un el sistema especial que nos ocupa se distinguen:
1.) La vid que suhe verticalmente sin
rarnage. Véase flg. núm. 29.

Apuntes sobre la viticultura(l)
FonMACION DE LAS VIDES SEGUN LOS MÉTODOS DE PODA MAS EXCELENTES.
(Continuacion.-Véase pág. 233 !l. 236

del tomo 2. •).

(C.) Método de Tohmery.
El Sr. Inspector de los jardines Reales Jüger, ÍUÓ el primero fJUC en 1849 comunicó este método por un artículo en
el periódico « Al!ronomische Zeitung »
dándole este nombre porque lo empleaban los viticultore~ de Fontainebleau y
p1focipalmente de la aldea de Thomery,
( Departameuto del Se ine y 1\.farne) producienclo una gran cantidad de magnificas
uvas do mesa.
P ot' lo guneral, se t18a con la clase de
vid llamada «Clias.~elris de Font&lt;únebleau•.
Pero casi todas lus clases de vides pueden rn lth·nrse se;rnn este método. El espacio desti11a&lt;lo se cubre con este ;;istema mejor r¡ne ca'li con ningun otro y tiene ademits la ventaja de una gran produr:cinn. No se puede n&lt;'gar que en los
pri.mcros aiios In pod&lt;t y el tratamiJmto
cx1ge11 un 1{l'an cuidado, pero una vez
}.Hl'-'ados estos, es sumamente fúcil el trabajo y pue1le ejec11tnrse, con un poco de
prúctica, por c11alq niera.
La espaldera se forma con alfajías hor izontales colocad;ts :i distaneia de 8 ó 9
pnlgnclns entr·e si, las cuales para mayor
firmeza s1· unen ú cada dos ó cuatro pie!I
con tiJ•antillos 11n poco mas fuerte~. En
estos últimos se atan ma" tarde los pié!i
de vid [~s do aconsejar que si se u,;an
alfajías, se• pongan nlternaudo un.t fu er te
y olra dulg;1&lt;b, de modo que las primeras c~tén do11cle se atan los brazos principale&gt; y la-; se~undas :í. :l.¡ de pié mas
aiTi lm, par;t spn·ir de punto &lt;le apoyo it
las r.11nitas t'rurtifcras verticales.

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(1) Trnduc&lt;'ion del nlemnn. Lo ya publicado se refiere á otros métodos tambicn especiales para
el cultivo de Ju vi¡ en e~paldcra.

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�11
dobla para guiarle á. su vez horizontalmente como el primero. En el caso de
que el brote superior e!:ituviera un poco
mas alto del punto de separacion se le
dirige hácia abajo obligúndole á seguir
la d1reccion conveniente.
Tamb1en se pueden formar los brazos,
doblando con cuidndo en ángulo casi
recto ó sea en forma de rodilla, un tallo
fuerte, y parn esto se aprovecha el de
la parle superior del tronco, que de otra
mnnera se habia de cortar. Por lo m i"Smo que el brote ó k'lllo tiene que estar
bien desarrollado, debe hacerse esta operacion en otoiio, por'Jlle como entonces
es cuando deja de crecer la madera, estú
mas blanda y es mas fácil de doblar y
atar horizontalmente.
En la r&lt;tma mas vieja se dejan tan solo dos ojos, quebrando luego el brote mas
dchil ú fin dt~ que los brazos tengan igual
fuerza.
El grabado núm. 30 ~ervirll perfectamente para esplicar
lo dicho. A os el
--..::,¡~-~tronco mayor. Se dobla en el punto e r.ara que forme rodilla
alli donde deben salir los d&lt;'s brazo~.
Luego ~e 1e recorta
en B ú poca distancin clt•l ojo, lo cual
dú por ronsecuencia
inmediata c¡ue la súvin rleja d·~ corrér en
este Lrot&lt;:, y c¡ue el
fruto se rlirige ni ojo
que se encuentra ú
la nltura del cloblez
(.' el &lt;jlle por esta
ca.usa empieza ú brotar y forma el brazo
D. De.;pt1L''i di' algun
tiempo , del brazo
del !ronco B brota
un lnllo. L os dos brazos B y n se atan y
se trata de com~ervarlos en nn desarrollo proporc ional ;
entonces lo~ ojos a, a, forman In..; dos
!'amas fructíferas, que vienen ú quedar 5
:'i 6 pulgadas de distancia.
Del mi:&lt;rno modo se elche proceder con
los pies c¡11e van rnns arl'iha; se les corta
ó se Je,., clul.ila, tan proll'o como hayan
akanzado el punto deseado. Los gajo .. ,
CJIH' parn fol'11wdon de brazos son demasi:1do dchilc" aun, se atan verticalmente.
Si son L:istantl· l'ucl'tes pnra formnr algunos brotes laterales y florecen sin detrimenlo dPl t1·onco principal, se dejan
t'stos hasta des¡mcs de la co&lt;;echa, para
poder tener en los primeros aiios algunos
racimos. Los brotes laterales débiles se
cortan hasta la mitad, para c¡uc no r111iten demasiado alimento á las demás ramas. No es aconsejable cortarlos del lodo porque esto favorecerin demasiado al
desarrollo del tronco.

DEL DEPARTAMENTO O'E AGRICULTURA

2.) Los dos b1·azos &lt;1ue corren horizontalmente de l:.t primera.
3.) Las ram(ls frurtífcras que suben
verticalmente de fas anteriores, las que
cada aiio se renuevan.
La distancia de los brazos laterales en
sentido horizontal puede ser de 1 1/2, 2
y hasta 3 piés, segun su clase y el espacio que haya. Procedamos ahora sin
embargo á detallar los mudios uecesarios
para la formacion del pié.
Cuando las vides nuevas plantadas del
modo indicado, han alcanzado la pared
y han sido recortadas ú dos ojos, se sigui' el tratamiento siguienle:
Uno de los gajos nacidos de los dos
ojos (el mas débil) se rorta, el otro
destinado :\ form:.r el tronco, se reduce
á 4 ó 5 ojos segun su vigor . Las ramas
fructíferas que nacen do estos, se dejan
pnra cono:;eguir algunas "'as; los brole&lt;s
laturales se reducen. De este modo se ·
signe todos los ailos, ha,..la que el tronco
ltaya llegado á la almra deseada, ó lo que

F1g111·a 30
es lo mismo, hasta donde st' r¡11iere r¡ue
se cstiendnn su&lt;- hrazos. Cuando el pié
madre ha alcanzndo esta nllura, se pucia
sobre un ojo doble, y si 110 lo hay. encima de dos ojos opue,.,lo:;.
Por lo ge11ernl en Jo,., ojos clul1les, crece
mas un gajo c¡uc otro; s1 t•stn sureclie"e,
hay que favo1·ocer al débil clejúnclolo crecoi· lihremcnte, mientras 'JU!' al otro se
le ala en dircccion horizonlal. De o;;te
modo el gajo clcbil ;;e &lt;lc~m·rolla mas,
hasta tanto c¡ue llega ú igualarse con el
orro.
Si para la formacion de los brazos se
utililizan los ojos. 6 yemas opucsia&lt;&gt;, el
brote de la superior que del1e e~tar en
el punto de scparacion, se atn horizontalmente, al paso r¡ue el del inferior, se
dirige y ata en sentido ,·erticnl hasta el
punto de reparticion, en donde ya se lo.

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�BOLETIN
12
La prolongacion del tronco no rlebe
hacerse demasiado pronto, pues &lt;¡uedaria
muy débil. Lo meJOr es dejarlo crecer
cada úño de l 1/2 i. 2 piés .
Los brazos so prolongan Ncortando
los gajos verticales cada aiio ú tres ojo:;;
los b1·otes de los dos primeros se atan
verticalmente, y el de el tercero en direccion horizontal, tan pronto como se
pueda, formando asi con él la prolon¡;acion del brazo.
Si los ojos estún muy cerca los unos
de los otros du man ci·:\ que los brotes al
desarrollnr~c quedan mas ccrc:1 que ú 4
6 6 pulgadas, so c¡uicbrt\ll lo,; supérfl110~.
Por lo general, solo snlu en los bralOS
u11 brote de cada ojo; pc1·0 si se de,arrollüran dos, se quiebra el mas débil.
Los brotes que salgan &lt;lubajo de los tallos laterales, se cor t;111.
En los aiio-, sigu ientcs se continúa lri

;\IEN:-\SUAL

1

prolongacion de los Lruzos, de modo qua
carla aiio se formen dos ramas fructífes
r&lt;IS nuevas. Cuando los brazos de lavides de igual altura. se toquen, el último ojo se dej;\ tambien para rama fructífera y se ata Yerticalmenle.
En lo~ pr imero-; aíios el cultivo segun
este método e-; trabaj0so, y exige conocimiento y at0ncion ; pero en cambio,
despucs de establecida la forma, es tan
fhcil, 1¡ue una 1·rint ira puede hacerlo: no
hay ma" que la poda de primavera, atar
una ó dos vecus y de..,puntar.
T 11do esto es esccsivamPnte fácil en un
arreglo tan bien establecido, y se puede
prucedcr muy ligero.
La po11:1 e-; muy sencilla y se ejecuta
del modo siguiente :
La r·una fr111:tlfor,i que se desarrolla
de cad l ojo en los brazos (fig. núm. 31),

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�13

• Df. L DEPA RTA:ME:&gt;:TO DE .\ f ,RJ CU LT URA

se reduce el siguien te aiio á dos ojos de
modo que quede sol :unente nn palo corto,
porq ue las ;·emas eslún muy cerca en las
ramas fruct1fcras que crecen m uy poco.
De estos dos o,jos se desarr oll:rn dos gajo.~ de los c:urtles, en cada ano de lo.~ wios
siy11fr11te.~, ·'e corta el mns alto co11 unpeda.;o ,¡,.lo mmlera vieja muy cerca riel mas
b&lt;1jo, rlc 11w11cr(T r¡ue 1w11c&lt;t r¡ueden mas
'!"" do~ o.fu.~ r¡ae desarrollan dus brotes .
(fig. m"1m. :lO). De este modo no es una
ver dacl1•ra prolongadon, sinú 11na c:;pecie
1lc n11clo, el 1¡11e se forma, con In mader a
&lt;1ue queda dclmjo de los ojos f1·11i:tit'cros.
S11de s1weder 1¡11e e11 los hl'azos cerca
de esto" nudos se desar 1·oll:111 ojos dormidos, de los &lt;¡11e brota n rumas frucLiferas, J en cstP caso 'e col' ta el lll1tlo del
todo, re,..el'\'a11do el ojo 1111evo parn 0btener u11a de dicha&lt;; r:una.s, "i c~ta en 111gar apa1·c11tc. E n n i11g1111 mulo se debe
dejar mas de dos ramas fr11ctifer:is.
Los c11idados q11e hay 1¡11e IP11e1· duran te el Yerano, se r ed ll&lt;:!'n it atai· vei·ti1·almcu te las ramas fructifor:is y :'t co r lar
sns brote-; y retoiios l:1tu1·ales. Si diehas
1·:unas c1•t•cicsen ú mas a ltu r a c¡11u el brazo snpeno r es nece,.,ai·io despuntarla«
la111liie11.
El dc~pu n te de los gajo&lt;; &lt;í tallos no
debe verifi1·ar"c du1·ante la ll ore:&lt;eencia,
pero 'ii :1lg1111 brow lo cxi~:era, se podrú
hacer antes d1' dicha e¡1oca. Tonos los
broll!" s11J1édi110.~ fjlll! "n .:.{:tll en d tronco
ó en los i1·azos deben co1"tars1·, tcni1·ndo
cuidado :11 pract ic.1r C:&lt;ta opc1·al'iun, de
flbst•r\ :1r si se ha for·mado alg11n claro
por c11ferml!dad ó dubilid:vl de la planta,
en cuyo c:1so se 11 tilizan los renuevos
opor t11 no" p nr a llen a rlos.
E n lo r¡ne queda die ho consiste toda la
tco l'i a. del método de los Yitic11l101·es de
T homl' l'Y, el cnal con pocas Yariar.iones,
es el r¡11c se usa en la mayor par.te de
los jardines de Francia. Parece compi:cado, pe1·0 no lo es en realidad, "' i !'e
tienen p1·cscntes las figura ~ núm. 29, 30
·v 31 v se t1·ata ú la Yid segur. en ellas se
lnclic;1. L a flg. 29 rep1esc11ta una Yid podada: la flg. 31, unn sin podar. Pa ra
nrn yo1· rla r irla.d sirva lo sigui1mte:
Cunnrlo el brazo superior (fig. 29) estú
en el medio, los cuatro troncos de la izquierda forman nna c,.,pccie de escalera,
cuyos escnlones estún formados por el
br azo derecho de s us respectivos troncos.
En el caso de que se hayan pla n tado á
dos piés de distancia, q11edarú t\ dos piés
á la derecha. ele! tronco la punta del cuarto brazo, ú cuatro la del tercer o, á seis
la del cuar to, etc . L os bra zos que están
á la m ism a altura deben tocarse ca si con
s us puntas
El ó1·den de los troncos indicad os en la
fig. 29 pu ede ser inver tido com o lo i ndica la fig. 31. E sto depen derá del g usto
del cultivador , ó del espa~io de qne se
dis ponga . T a mbien se p ueden dirigi r las
, ·ides para ocupar cinco pisos ó a lfa g ias,
en cuyo caso, deben esta:; estar á la s i¡uiente distancia (, altura:

del ,.,11clo

N úm .

))

3

2

»

»

4

))

))

1)

1 1/-.! pi és.
2 1¡ 2 »

5

1)

7 1¡ 2

»

10
C 11an1io las Y ide~ se h an plantad o á la
distancia do dos pies o mu n »s ent re sí
la l'ec11 n dit.l ad del suelo se agota
p 1·.rn to, poi· r ico y s11sta111~io"o 'llle sea y
es rw&lt;' Os:wio abonad o cacla ! res aiioi; ú
!in de &lt;111e el fr11to uo ck-&lt;merc1.ca en cantitla.rl n1 n1lida&lt;l. P ara ello debu prefcrir:&lt;c l'l nb &gt;110 bien de"'"ºIHJHll!slo, por1p1e
el fr esco ,,uelc comunicar mal gnstu ú la'&gt;
11va"; pe1·0 si no lo h11l1iusl', "l! enturrará
el que se emplee, de rn Hlo 1¡11e 110 toque
ó. 1:1s 1':1i1·cs.
En Lis tablar es dn111le est:'i n las Yidcs
no se dc·lieu cultivar leg11111b 1 '\~ s ni n inguna ot1·:t planta, porque &lt;lebi li!al'i.111 mas
el sudo y -.:cria preciso, poi· lo mismo,
nhona1·lu con mas f1·cc11c•11ci:1 En Íu\'ierno
es con,·enie11tc cubrir los tnlilarcs o e~­
pa.cios inte r medios •Jll t: hay entre l:ls vide", c1i11 una. ligera eapa &lt;le :\bono ó pa5to ist:co, con el objuto de qur. no se end 111·c1.•·a h tierra ron ltis lluYias.
E l 111e1odo T homerv p uedu empicarse
con ve ntaja Jlill'&lt;l forr11ar contra· es pa lderas en medio ele los jart.linl's, y e11tünces
la armn1lm·a_ debe d1• ser ma-.; fn1 •rte¡ pero 110 es 1·pcomcndable para c11 brir las
pal'cde.s &lt;'01Tid:1s de C:t'ias, galpones, cte.,
po1•1¡11u no isil'\·e mas &lt;¡ne p:11·a espacios
li11111ado".
La vid puede phintar..-c al lado de c11alqui1?1·;\ otra clase de ú1·h0Je, frutales, va
sea n 1!11 raznos, perdc-; ú manzanos,
la m is11ia pn1·ud, pe •'•&gt; &lt;'1 11i'111ces es pr eciso &lt;jlll~ &lt;¡uudc por en&lt;:ima d•J cualr¡uiern
de ellos.
Si la p:u·e&lt;l es alta, so llt&gt;van los hrazos l1a-;ta 1 11 2 pie d1! altnrn y alli ~e
estienden, pt&gt;r) "' h11l1iera 1111. tl~&lt;"ho salicnt•', no se pi!ede lle' aa· tan arriba.
Si en 11na. pa1·cd de G il 8 piés ,.,e r¡uieren c11!1ivar vid e,;, -;e clig•'ll esta" &lt;le difer entes clases y co lor es. Los brazos que
q11erlnn :'t 1 1 "l pié de 1líst;111ci:1 ent1·e -;i,
num•a dl'l11!n ser mas l:u·gos que de 1
iiós, por lo q 110 cada trn nco con su&lt;;
lrazos ocupa una csknsion ele 8 pié&lt;;.
Como luc; OJOS en los b razos es t&lt;tn u 5 1;'2
y G p11lgadas de dbtantia, se tienen en
un largo de 8 piés, 16 ramas fr uctiferas,
r¡ue á consecuencia del cor te dan 32 g&lt;i.jos, de los cuales cada uno t iene dos ó
tres ro.rimos. De modo que en un e"pacio de 8 pies c11ad r adoo; pnedcn obtener se
de 50 :'.i ()O racimo-; ; prod ucto que no se
cons igne po r n ingu n otro métódo . lViede1·.~h eitn d ice en s u impor tante obra sobre viti cu ltura lo ¡;ig uien te :
« L a ci r cul acion de la sávia. es mas
ig ual en b razos culti vados hori zo nta lmente y por lo tanto no ocurr ie ndo tan la'l
deton c1ones y estancamientos, los r acimo¡; son todos de igua l tam:iiio y cal idad
y ma dura n al m i,,mo tiem po ; lo cu al n o
s ucede e n los tr o ncos irregula rm ente p odados, porque en es tos s e halla n r ep ar tí"

f¡

))

muy

en

l

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�BOL ETIN
14
dos unos en montonos, otros aislados,
unos á la sombra y otros al sol. Esto
no puode suceder con el método Thomery,
pues todos los racimos tienen igual cantidad de luz y de alimento.
(lontiuuarcí .)

Las m áquinas agrícolas
en la E xposicion Univer.
sal d e Paris en 1878.
Imposibilitados de publicar los estudios
propio,.; que hubiese podido hacer un comis1ouado especial a1·g..:11tino en la última
Exposicion de Paris, nos vemos obligagados ti utilizar lo 'l ue al respecto "e ha
hecho en otras naciones, ú tiu de que
nuestros lectores aprecien lo que put:tla
;,el"les úul tlu ª'l ucl cert.:.111en.
Hoy toca el turno ii E,,paíia, &lt;1ue entre
las \'arias manifustaeiones de !&gt;U mo\·i miento u~ricola, tiene la celebracion de
co11fc1·unctas públicas seu1anales eu todas
as ciutladus tle impo1·iancia. Estas confcruucias r&lt;!vestidas ele un car.1cter oficial, son dcsempc1iadas poi• las notabilidades de ar¡uel país y tienden ú lenlllltll'
el e:-;piritn publico impulsando las coi-rientes de la opiuion por las \t:).'; del vrogreso po..,itivo.
•
Una du las úllimamente p1•onunciadas,
lo fué por el _limo. :,r. ~- Ped1·0 ~ulian
l\luñoz y Hub10, catccl1·ut1co de la hscuela general ~e Agl'icultura en 1tt Expo,.,icion de l'ar1s.
El Sr. l\Iu1ioz y Rubio es uno de los
mas d1stiuguidos agronomo,i; espaiiolos,
conocido ya eu a1¡uella naciou por sus
esci·itos y trabajos ante;; de que t1!1•minase la ca1·1·cra de lngcuiero A.gruno1110 en
1800. Desde aquella fecha, se ha dedicado
por completo ú la ciu~1cia . agronumi~a.
En Ja Cútcdra, cu la d1recc1011 de la Cahaiia modelo, en la de la Escuela general
de A ,.,r1cultura y en las comisiones oficialesº que ::.e Ju han confiado, ha. d~mos­
trado siempre un caudal de conocmucntos
no comunes y una inteligencia privilegiada lla estudiado ademas, pe1•sonalment~ todas las Exposiciones impo1·tantes
que :-ie han cclcb1·ado en estos últimos
·v eiute a1io", y poi· lo tanto su palabra y
criterio, tienen una .autoridad especial en
determinad1ts materias.
El tema intere!:;nntísimo y de general
importancia sobre que ha versado su última conferencia y la claridad, método y
concision e¡ ue en ella se observa, nos
mueven ú u·ascribida casi en su totalidad, descartando solo las consideracionu" locales.
lle ar¡ui ¡mes, la parte útil para nosotros y erecmos r¡uc aunr1ue dicho en un
pab ·Eu1•opeo, sus _de,.,cr1pciones y aprecincioncs ¡wr1ui'tir•111 ú 111L11·hos lectores
fo1·11i:11• uu Jllicin uxacto de lo c1u1; ha ,,iilo
la Expos1cio11 de l'aris en la pa1·tc referente ú ma&lt;¡ uiua1·ia agl'icol:\.
((

............... .

MENSUAL

Mucho se ha debatido y continúa debatiéndose en la actualidad, acerca de los
resultados y eficacia de las Expo,,.iciones
universales, sie11do encontradas y contradictorias las opiniones sustentadas. En
frente de los ardientes partidarios de esta'&gt; solemnidades, en donde se reunen por
un tiempo limitado las manifestaciones
todas de la actividad humana, no faltan
autoridades respetables &lt;¡ue, fundúndose
en las lecciones de la experiencia, i:,ostengan el co11eepto de c¡ue no cumplen ni
pueden en manera alguna cumplir, la mision r1ue se las :,;u pone. Los r¡ue ll'&gt;i _piensan, enticmlen r¡ue en las citadas Ex¡;&gt;osicioncs, exi-ste una gran clcsproporc1on
entre la ensciia11za que prometen y la utilidad 1¡ ue reportan ; que no hay relacion
entre la magnitud del gasto que oeasionan y la duraciou del 1·c,.,11ltado; que
aproximan :'l llHH.· ho" hombre,., sin gran
provecho social y no sin g1·amlcs incon\'cnientes; y q 11c presentando c:id,1 pueblo sus p1·o'il11cciones accesol'ia" rle consumo y de import11ncia puramcute local,
al lado" de las r11nd:tme11tales, no debiendo
exponerse, sinó !ns que los l'CStantcs pueblos puedan y deban adquirir, se sin·en
mal los intereses del comcrci•&gt; y de la
i11d11~tri:1. :Si :'L e:,to se agrega 111 ·dificultad de ar¡uilatai· el mé1·ito de los objeto'i
exhiliiclo~, que no 1·ep1·cse11tan ni con mucho la Yerdad, y las cont1•adicciones y
conu•a,tes t¡ue resultan ú Ycc:cs de su
1::xúmen, no puede negarse &lt;¡ue tiene ulg1111 fund:uucnto la c1•ccncia du los que
piensan 'Jllll no siempre ~on las Exposiciones universales palenques abiertos á
la inteligencia y nl t1•abujo y exp1·esion
fiel de las fuerzas productora" de un país.
Sea dt: esto Jo c¡ue fuere, en lo c¡ue lodo el mundo se halla de acuel'do us en
que esos grandes bazares, verdaderos
anuncios comerciales, son un gran negocio para la nacion, r¡ue ademús de contar con las condiciones fa\•orablcs de su
posicion topogdfica que facilita el acceso
del Yisitador, tiene Ja suerte, como en la
de París acontece, de at1·acJr una i11mcnsa concurrencia, que deslumbrada tL primera vista con la belleza de la fo1·ma y
del conjunto, se olvida sin querer del
fondo y de los detalles &lt;1ue dcspues de
todo interesan poca co"a al vulgo de los
espectadores que forman siemp1·e la immcnsa mnyoria. De ar¡uí tambicn, que
algunos paises se preocupen en primer
término de herir los se11tidos con caprichosas y yi-.too;as instalaciones, Yerdadcras decoraciones de teatro algunas de
ellas, y en las r1ue de una manc1·a caprichosa taml1ien, :;e encuentran presentado" pe1¡ucños l·jemplares de los produrlos
cuidado..,amen'te elegidos, los cuales no
pueden -.cr ex.1minados la mayor parto
de las 'ect&gt;s, ni tienen indicac10ncs &lt;¡ne
den ú co1101·er los mc•lios y custe ele JH'Oduccion, ui l'evelcn el esfuerzo y la iutcligenei•t l)d •1uc las produce.
A esto hay 1¡uu agregar, el que no
siempre las 1·eco111pe11sas adjudicadas son

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�DEL

OEPARTA~IE~TO

DE AGRICULTURA

15

Ja expro~ion fiel do la justicia y de la los ya conocidos, y sí solo algunas meverdad, dando origen á incidentes siemoras, entro las que merecen mencionarse
pro lamentables y cómicos á veces, que
os mecanismos para facilitar las vueltas
contribuven al dese1•édito de estos con- á la conclusiun del surr~o. E,tos mecacursos. ·Un hecho acaecido en Espat!a nismos so reducen simplemente, á una
ent1·e otros muchos que pudiera citar,
disposicion especial del autetren ó jlH~go
comprueban esto aserto. Habiendo sido delantero, que permite al obrero volcar
premiado en una do las últimas Exposi- el instrumento do costado, ncoslimdolo
ciones, un ejempl:u· do aceito, procedente soliro una pequeña ruedecilla ó casquete
de 11na de las provincias próximas ú :.\fa- esférico, que puede subir ó b;1j:ir á vodrid, ~e hizo al productor un gran perlido IL.mrad, tijúndo:se por un tornillo de prodel cs(rangero. Cnlcúlense s us apuros ni s1on.
saber que toda l:i cosecha obtenida del
Los arados americanos se r ecomiendan
producto premiado proccdia do un solo osperialrnento por su sencillez y baratura,
oliYo, r¡ue se ha hecho célebre, y se co- y aunr¡uo, en mi opinion, son inferiores á
noce en la comarca con el nombro do los ingleses, entro otras causas por la
((i'lrbol de la medalla». Por fo1·tuna, y on
forma y disposieion de las ve1·tederas,
lo que á las múr1uinas agricolas se re- son de útil y ventajoso empico; ostún
fiere, no existen tantos motivos do enga- constl'uidos en s11 mayor parte do madera
iío; el visitador puede examinar det&lt;'ni- y hirrl'O y nlgunas do acc1·0 con r11chi1la~
darnente, e,..tudiat• y comparar sus di,·cr- circulares. En los ensayos \Orificados en
so~ sistemas y mecanismos, ver funcionar
Pctit Bou1·g en la oxplotacion de :\Ir.
algunas do dlas en las mismas galerins
Docavillo, una de las ma» notables de la
de la Exposicion, y confi rmar sus jui- Francia, donde funcionaron todos los aparatos empleado,; en Ja p1·1!pa.r;wion del
cia, en los ensayos comparativos r1ue, en
en mayor ü menQr número, no dejan nun- suelo trabajaron admirablemente los ara.ca de hacerse &lt;;obre el te1·reno.
dos ame1·icanos, algunos de proce1lencia
La gran dificult;td, q110 pa1·a su o-;tutlio francesa, como el de ).foixmcron dt: Domexiste, con..;istc princi¡rnlmento, en el gr;tn ba,..le, y el llamado Brabante d11hlo, tan
número de mt'tr1ui11ns destinadas ú ejecu- go1wraliza.do en Francia y Bélgica. La
tar l'l mi,..mo trabajo, que oc11pnnrlo vas- forma de e-te instrumento, todo de hio1·tisimo:; departamentos, alejado" unos rle ro, y la disposicion de ~ns Yc1·tedera-1
otros, proclucon el cansancio material y gir;1torias, ¡1ermitc acostar las banda,; do
una g1·an co11fusio11 do idC'as, 110 va para tierra 011 o mismo sentído, de una maJo&lt;; que &lt;losconoeicndo ol idioma· preten- 11e1·a. fúcil y có111oda p:tl'a el gañan, sin
den haber hecho un esturlio detenido en los inconYenicntos que presentan los restantes sistemas de vertedera gi1·atoria.
un ;ts cunnlas som:111as, sinú aun para los
que tiene11 la pri1ctica do otra;¡ ExposiHe dicho r¡uo en mi opinio11 son precio11e:; y se hall:111 familiarizados desdo feribles los m·aJos ingleses ú los a111•:1·iantiguo con los nombres y productos de canos, en primer lugar por la forma de
Jos r.onstructores.
las vertecle1'tls, y en segundo po1·r11io ~icn­
La que actualmente se celebra en Pa- •do do hierro, no osti111 tan_oxpucstos ú
ris, p1·esenta º"tno.; dificultados on alto las dilataciones y contracciones por efecgrado, siendo, como es, tan grande el to do la humedad. y del calor, r¡ue connúmero de máquinas oxpuosta&lt;s en sus clnyon por destruir las píows do madera,
inmensas galorias.
afectando naturalmente a su solidez y
Pnra regularizar un tanto su exúmon, baratura. Los arados ingle,.;es, además,
uoy i~ ocuparme do eJlas por secciones, pueden ser utilizados para diversos usos.
a¡;r11pándolas segun el órden con que se Colocando en vez do la ve1·teclera las pieejecutan las or.oraciones agrícola«.
zas r¡ue constituyen el arado patatero, so
Ocupan un ugnr prof'ercnte los llama- tiene un i11stn1monto apropiado para el
dos instrumentos de cultico, destinado»{~ arrnnr¡uo do tub61·culos, prcícriblc ú los
la prepara&lt;'ion del suelo; y entro ellos procedimientos ordin:11·ios; adaptirndole
los ar.tdos, de los que habia número con- dos vertederas so convierte 011 nrado
siderable on el campo do Ma1•te, y entre aporcodor, para ejecutar los recalces y
los que no faltab:i mas que el arado es- caceroat• las huertas; sustituyendo la ropaiíol, digno do lojanos tiempos on que ja comun con la do suh-suofo, el arado
la agricultura. era un arte rutinario v em- topn, utilizndo para remover las capas
pírico, y no una ciencia como os hoy." Des- inferiores riel te1Teno cuando no conviene
cuellan como siempre y figuran en pri- voltoarlas trayéndolas a la. superficie, do
mera linea, los instrumentos ing-lcses por suorlo que con la misma armadura del
In. º"~oltez y ek·.gancia dP su&lt;; formas, por ::iraclo y con solo cambiar las piezas adcsus bien ontendHlos mecanismos y sólida c•rndas, se tiene un instrumento apropiado
y acabada consl1·1wc1on y por "ll inmejo- ú los múltiplos nsos que acabo do indirable t1;abajo, sil'ndo siempre Ilowai·d, car. E-;ta,.., entre otras 1·azoncs, justifican
R;msomos ~ Ilo1·nshy los constructores mi opinion.
&lt;¡ne nv acl111ilcn 1·h·;ll y c¡n0 sig11c•n sost!;)Los apa1·atos 1lcsde hace a1io.~ ernplPa.tiendo sn antigua y m0ri'Ciria nombradía. , dos en la lalwanza al vapor, li:in sufrido
En los arados movidos 11or fuerza ani- tambicn ahrnuas modifit:ac:ioncs.
mal no .-;e han p1·cscntado n11ovos sistel &gt;os son' los &lt;&gt;i»lom:\s &lt;¡no 'iencn clisma:; que so dife1·oncien g1•ai1domcnto do putúndosc la supremacía, y que so om-

i.

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�16

BOLl':TIN MENSUAL

pican indistintamente en la prhctica. En
uno de ellos, llamada de traccion directa
cuya idea primitiva es debida ú John
Fowler, la fucna motriz se comunica al
arado conducido por un cable de acero,
que pasa poi· dos tambores colocados dchnjo de Ja caldera de dos mú11uinas de
Yapor, lns cualeo; se sitúan una en frente
de otr:\ en la!&lt; cstremic.lades e.le! campo
que se va ú lahl'ar.
En el sistema, dcbic.lo ti James y Frcdc1 ik Iloward, la fuerza motriz -;uministrada por una "ola múqnina de vnpor, i,e
comu11ica ni cnble, el cual se arrolla y
se deqnolla sobre dos tambores, conduciendo altcrn:\livamente el arado, el cual
se dirige con el ausilio de guias, úrwol'a" y polea&lt;;, necesitanc.lo rodear todo el
campo con el cable ó hilo co1Hhctor.
El primer· sistema, 'lue es el {irefcrido
para la~ e1·andcs esplotacio11es, lace mayor tr.1lwJO, necesita mucha menor cantidad de cable, t•conomizúndo-.;e por· con&lt;:ecucncia 1:1 fuerza motriz; es ele mas
Júci 1 i 11sla lacion y de entre1enimiPnto ma:;
eco11t'&gt;rnico; pc1·0 al lado de csh1s indudables vcnlajas, ofrece los incovenie11tes
de su elenldo precio y In dificultad do
hac&lt;'r mu\·1~r las mú&lt;¡uinas &gt;-obre terrenos
l1úmedus, por mas 1¡111~ se hnya r1•me1liado en parte este irwonve11icntc a11n1cn
tando el di:unetro de la,.; rlled&lt;ts yla anchura de sns lln11tns. Ln baral111·a relativa del aparato, &lt;¡ne J1t1edc st•r movido
&gt;or una lor:omü,·il cualc¡nic•ra, y In l'a1:iidncl con &lt;¡11c t1•11haj&lt;1 en terreno" de forma
irrcg11hr y Pll gr•an1ic" pen1lit:nl1!s, hac·en
recomend:ililc el segundo sistema, por
mas r¡uc exija una 1'1101·me c:111tidad de
cable, :;e aproYcdrc mm1os la l'uerza motriz y necesite mucho mas tiempo p;1ra
Sil instnlacion, componiéndo~e como se
compone, ele grnn número de piezas.
Los dos citarlos fnli1·i&lt;'antes ~iguen siendo siempre los primeros, 1ralúndosc de esin clu-.e 1le ap:11·ato", siendo notalilcs !ns
mejomsde sil,,; sistcm:ts intro&lt;lucidas. Enll'e 011·a", llamaron mi ate1wio11 en la &lt;:eccion inglesa en el campo de :\!arte, los cultivndorcs, gracias y rodi)Jo,., de Fowler, que
forman parte de su sr:;t1•ma, } la s..:muradurn de vapor. Uno de los ineomcnienws q111: hasta el din Yenia pre.~enlan­
do la aplicncion del vapor ú la tracc1on
ele las scmbradorns, es r¡ue aún dándolas
las m:iyores dimcn,..iones po,..ibles, no necesitan mas IJllC una pcqueíia fraccion de
la fuerza motri-. de c¡11e disponen las máquinas de Yapor empleadas en las operaciones del cultivo. Solo combinando la
práctic:a de la siembra con otras operacionl'!&lt;, es como puede ser empleada con
ventnjn; y esto es precisamente lo que el
célebre constructor ha con•t•guido, colocando delante de la sembradora un cultivador y detrás, una grada que tapa las
~emillns, efectui'tndose de una vez tres
operaciones distintns. La máquina de sembrar tiene unos tres metros de anchura.
Jame,,; y Fredcrik Boward, los no meno11 célebres fabricantes de Bedford, han

l

introducido tambien algunas reformas en
sus ¡wimitivos procecl imientos de arados
de vnpor, construyendo aparatos de tr·nccion directa, y hnn prc5e111ndo en la Exposicion una nueva m:º1quina auto-móvil
llamada In Locomotora del agricultor, de
fuerza nominal de ocho caballos, IJlle puede utilizarse cu toda" la-; opcraci1Jne-; de
la casn de labor y 1p1e, por sn di-.posicion especial puede c;er empleada indiferentemente, sen cnnl foe1·c el procedimiento de arado de rnpor r¡uc se utilice.
Ademi1s de los apar,1tos de Ilowal'd y
Fowler &lt;¡ne fnncionaron en Pe!it B rnl'g,
se Y1~rilic,\ro11 experiencias cspcc•1alcs de
arados de rnpor en la gr:rnja de 1\1 r. Tctard, situada en la Gonese, en lns cu1tle&lt;&gt;
iuede versl'.' ti·.1hajar el apar.110 de A' eing y Porter, de Roche.-te1', único de los
con"tructores ingleses r¡ue tomó parw en
el conc111·so. El procerhmiento empicado
por este co11~tr11ctor, muy conocido por
dedicnrsc especi:1lmcnt•~ ú la fnbricacion
de locomotoras destinadac.; á anJar por
los caminos 01·dinari11s, se nplica con prefcr,'11cin al mediano cultivo y se compone
de dos l11romoto1•as de seis caballo~ nominales de fue1·z:1 1·:11la una, qur "e tra!'óforman fi11'ilmcnte en m !u¡uinns pnra mn1•cha1· por lo-&gt; cami1111s 01·di11ai·ios. En
sur1:os dl! :2i0 metros ck lou~itud 1¡11c !rizo
en la Goncse, labra l'l ar:1d0 c111tro lwr.tii1·ea" por dia, el c11lti\':trlor rlc 10 ú 12
y su ¡wccio es de :.!O,t 00 rrancos.
Ta111bien f111ll'iona :·1 satisfacdon ele los
espectndorcs el aparato rno&lt;lificado por
l\lr. Oeshain~, q11e pe1·mit1~ utilizar una
locomóvil cual'luiera. Esta locomóvil,
proYi,.ta ele apa1·ntos dir-:ctores, lleva un
tcnc.l .. rs con dt&gt;partanwntos para el a~un
y el ca1·bon, y un calirc::&lt;lante en donde
se ai·rolla el !rilo de uce1·0 que conduce
el arado y 1¡uc
ú parilr por el 011•0 extremo á 11nn úncora u11tom~llic1\ de Jfoward,
pasando por el c11ello de dos polcas colocadas en los otros dos cxt1·emos del
campo. Cuc,ta. 12,000 francos, sin la maquina de Y;1por, de ocho cabnllos de fuerza. Est.a ril'ra re\'ela la tendencia de los
const1·nct0Ns ú simplificar los )ll'imitivos
proceclimie11to", dismi11uyenrlo el enorme
costo r¡uc exigin y nún 1•'i:ige la insialacion de los grandes aparatos 1lc la labr,rnza al 'a por, e¡ uc han hl!cho y hacen
imposible su nplicaciou en la prúctica de
nuestro país y r¡uc restringen su uso hasta.
en las na1·iones mas nclchntndas, supuesto que en Inglaterra cuéntnnse 1,000 explctaciones en donde se utiliza y únicamente J.1 en Fr·nncia. Aun cunndo en
Espaíia no han pa«ado de la categoría de
ensayos los hastn ahora practicados, merece señalarse la aplicacion del vapor á
los trabajos del campo en grande esenia
planteados en la provincia de C:\ccrcs,
en las propiedndes que cerca de Alía posee el Sr. D. Camilo de Amézaga, ma1•quéi:; de la Riscal, que es sin disputa uno
de los propietarios de este país, que á
una granJe ilustracion reune condic1oncs
de energía. y de actividad nada comunes.

f

"ª

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

Estos trabajos en nndn desmerecen de
e,;as empresas gignntescas, que con tanta
frecuencia acometen los propietarios inE¡le,;es en el c ultivo de sus campos. ¡Lástima que estas cosas no se ~e¡ian y no
se dig:tn en el estrangcro, dom e se nos
cree todavía mas refractarios de lo que
somo" en cn•!sliones de mPjoras !
Por as son las novedades q ni' ofrecen
los r e,tantes in,.,tr11me11tos destinados á
la prcp;trarion del terreno, tales como
gradas. cultivador.~s, rodill os, desterronado1·es, etc. Su empico es cada vez mas
general, notándose la ma1•cacla tendencia
á su-,t1tuir la madera con el hic1Tu en su
constt·11r;cion, aumentando su &lt;luracion,
solidez y baratura. Las g1·adas inglesas,
sobre torio la;, llamadas articulacla" ó de
c:h:u·nela, ~on siempt·e las preferidas, ncomod,u1dolas corno :-;e acomodan ¡, los accidentes del te1·reno, :-;iendo sensible que
no se ¡.;-encmlicen en nuest1·0 pai:-;, con
tanto mas motivo cuanto su pc.¡uciio pr&lt;lcio las pone al alcance de tocias las ÍL rtun:1~, por mo&lt;lustas que sean.
Acl emús &lt;le lns ventajas que proporciona Ja grada como in"trurnunto emph:ado
en In preparM·ion del sucio, puede tener
y tiene otra a¡iiit'acion proved1osa, utilizada pal'a c u Jrir las :;emillas. Una de
las diticultacl es con que tropieza en España la adopcion dt&gt; !ns múi¡uina'&gt; de
scmb1·ar, consiste en la forma alom;1da
de In labor; con el empleo de la grada se sah·ai·ian estas d1fic11ltades, pnesto que borrú11dose los s11reos, resultarin la labor eJana, qne es la mas adecuada para el t1·abajo de las :-;embradoras; aparte de que, empleada en las siembr•ts, hay una grande e&lt;'onomia de tiempo )' nH:jorcs cond icionc,; fJ ue las c¡ue
resultan tapando co11 el ai·ndo comu n.
L os arados llamndospoli-.~ocs ó ele mu:
chas rejn~, que ahren Yarios surco-. ú la
,·ez, ndi¡uieren cada din mayor importanr.ia. Asi lo compl'lleban los numerosos cjemphres cxhihidos en las gnlel'ias
del Campo de :\!arle, entru los cnales
merece especial metl!'ion 11110 procedente
ele los E stnclus-lJ111dos, que lle\·a un asiento pnra el &lt;'onclnctor·.
A lwime1·a \ista, el propietario L•spaíiol
c1ue no tiene la cos111111b1·e ele emplear la
fuerza que se ern pka en el esu·.mgcro
para el a'tr;1stre de los in-;t.rumcntos de
cultivo, cree r¡ue son inaplicables en Espaiia, nl considerar el cfcclo eno1·me del
mstn1mento, s in tener en cuenta r¡ue la
mayor fuerza r¡uc exige la trr1ccion de
pende, mas que del peso, de los r ozamientos ":i &lt;le las superficies en co nta cto
por efecto de la di"posicion de ~us órganos Por lo demás, si para hacer tres
s urcos con el arado comun se necesitan
tres obreros y tres yuntas, con un instrumeuto r¡ue haga tres sur cos á la vez
mnn ejaclo por dos ynntns y un obrero,
se economizan do" hombre:; y unn yunta,
npnrte de la mayor pe1ofccc1on de la labor, que sup one el e mpl eo de las verte·

17

d oras, comparadas con las orejeras de
nuestro arado timonero.
La siembra mecánica ha h echo tambien
notable~ progresos, siendo las "&lt;cmbradorns ingl esas las que figuran en primer
lugar. La de Sm~th continúa sosteniendo su antigua rcputacion , y el sc,lo hecho de lle\'nr con~truiclas cli&lt;'l10 fob1·ica11te mas de 1-4,0üO múc¡uinns, de las
cuales 3,000 se emplean en Francia, comprueba su excelenria. Entt·o otros perfeccionamientos introd11&lt;"ido~ en esta mór111i11n, merece especial mcncion el empleo de los tubo.3 artic11larlos lla111:1do&lt;s
telescópicos, preferible:; á los nn 1i"nos
embuclillos y á Jos tubos de ca11cho11c~ Dic hos tubos se componen de tres piezas
que cnchufon unas en otras. Desde la
parte superior pasn In scmilL1 á un tulio
que la conduce á otro de mayor &lt;l iámc:
tro, del cual pasa ú un cnsr¡ucte esférico
siguiendo por una r·anura r¡ue llcvn I~
rl'ja c¡uc nb1·e el s m·co, en donde queda
depo'-itado el grano. El conjunto se hnlla "º"tenido por t!os cadenetas &lt;'Olocadas
en In parte supel'ior y fljns il dos pieza~
qu~ r\'c11bre!1 el tub u. E'.sta pieza impide
la mtroduccton de materrns estrañn-;, y el
r eferi do tubo, &lt;¡ue se mueve librcmcntl'
110 csl;lerimcnta las inflcxione~ que ¡rncclc1;
ocu.rri~, r .•snlt:~ n ~lo r¡uc la már¡uina puede 1nrhnar sc hacia adelante ó húcin atrús
ú dcrechn ó á izquierda, "in '}ll&lt;~ haya ei
menor obstúcnlo para la proveccion de
las semillas. Il nllá11dosc com'o se halla
recubierto, ni la llu\'ia, ni el viento ni
el polvo, pueden introducirse en s11 i;1tcrior.
Est.a disp?sicion, 1111 mecanismo que
permite vaciar la tol\'a, y un nue\'O sistema de cambio de \Clocic!ncl, cün'&lt;tituYcn
las mejoras mas importantes c.¡ue he e'xami11ado en esta clase de múquinas.
Ningnn nuc\'O sistema ha venido á cambiar el mecanismo de las múqninas destinadas ú la recoleccion de los productos
del gran cultiYo, .rcro .su número y vnrtedad y las mocl1fkac1onc,; en ell::is introducichs, las hacen dignas du mcncion
espccialisima.
Los t1·;1linjo" de la henificacion comprenden lrL'S opc1·acione~ di;;tinrns: la siega&lt;"•
corle de la yerha, su cleseca1:ion y Ja 1·e&lt;'Olccci.on del h~no; y estas opc1·aciom·s c¡11e
se ejecutan a lirnzu y con la guadaíi;L un
los procedimientos ordinnrios, se consiguen con las múquinas de gnadaiin l', y
!ns de secar y recoger el heno ó ra»tros
de cnbnllo.
Entre l a~ guadaiindoras destinadas :i
cortar los tallos tiernos v herbúceos de
las plantas pratenses, c"ontinúa la de
"'ood, que ha servil.lo de base á las modificaciones dcspucs introducidas, e fectunndo un t1:a?ajo que nada deja que desear; no cx1st1cndo tampoco grandes novedades en los mecani smos de las henifica.lo ras y rastros de cnbnllo. La ún ica,
en lo que ti. estns máquinas se refiere,
es un aparato para car gar el heno, de
origen americano, construida por Mr. M.

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�18

BOLETl:-1 MENSUAL

Stralton y C11llum de Meadville, que fun6 platnforma de la wúr¡uina, donde una
cio11a de una manera completa. Este tela siu fin, armada ele g;1rfios de hierro,
apara.tu se &lt;:ompone de nna henificadora la va cogien lo .Y Ja eleva por un plano
a1·ticulad;1, cuya parte superior se halla
inclinado colocado ú la derecha y ú. la
rci.;nliierta por un tablero que asciende en altura rlel ª"'it~nto del conductor. Los
plano inclinado ú -1 metros de altura, alambre" ó garlios que C·-&gt;gen y ele\•an
cuyo tablero lle,·a una tela sin fin pro- la mies por el phno iuclinado, van Hjos
vbta. de 11nus dientes ó gan~h&lt;'R que re- eu un:ts c11r1·~;b ,..¡n fin r¡ue ;;:e de-.;Jizan
tienen el heno. Fijo el aparato detrils del en unas r;1n11ras pr;1cticadas á. lo largo
carrro, y al marcl1ar é:-.te, lo-. rastros cl el plauo. Llegada á la parle superior,
cogc•n la. ye1·ba del suelo y Ja _tela -.in fin c;1e tc11dida á lo largo &gt;:obre una pequeña
la eleva por el tablero, :;uli1éndola al
plat:1fo1·ma, siendo 1·ccihida por el aparato
cnrro, en el cual la descarga. E-.tc in- de 11~nr, que :,;e compone de dos barras
genio,.;o procedimiento eslit llamado, sin encor,·ada' de hierro, una que arrastra
duda algu1w, á ¡ rodncir nna grande eco- el alambre r¡ue Ya desarrollandose en un
no111ía en la mano de obra, en la!&gt; granhu :,;o, y otra c¡ne lleva una cremalle1·:1 y
de esplotarioncs fo1·1·ager;1s, en las que
un ó1•g;1no &lt;lP corte, de tal suerte di~­
ta11 lentas y espuestas ú tantas contin- puesto, que cuando se juntan las extregencias es la (':trg:t it brazo.
mid:11les de los brazos abrazando el haz,
L:i'i máquinas de sug.11· ordinarias desse rut11e1•ce ul alambre, se cort:1, y es
tin:1d11s ni coi·te de los tallo!; rígidos y
ar1·ujada la gavilla fnera de la m;\r¡uina.
secos ele los ce1•e.lles, debe n presentar q u1 ~d,1 ndo depo,..itarla sobre el terreno.
necesariamente algunas diferencias con 1 A Jll'"ar de la aparente complicacion
las anterior·c;.;, cuva mision es col"lar ta- de e-;te mei.;anhmo, de~empeiian su trallos ti1•rnos y hei·búceo;:, y que cr.recen bajo de una manera satisfactoria, y en
ele tahlero ú platalorma y de aspas ú vo- los en--ayos de Mormant, donde funciolante,.;, puesto r¡ne la ye1·ba tiene que que- cionaron las ele ~lac Cormick "'ood y
dar so b1·e el tc1·reno pnr;t su rlcsecanon,
Ü"'b· 11'11&lt;), todas de Ot·ígc n americano, fue·
no forruúndo,.;c la $ª ,-illn. Las aspas en ron saluda1las con enLU&gt;:iasmo por el púlas ~e;.:acloras, ~o-.t 1 e11cn é inclinau el ta- blico numc1·oso ó inteligente que pre:i-enllu p:11·a faeilitnt· la acl'ion dd aparato
ciaba !:'11 trabajo.
Además de la'i anterior0s que atan las
cortnnte, co11"ig11iéndose de e"te modo
lo r¡ue c1111~ig11e el .«egador al sostener é gavillas con alambre, existe la de Johnsinclin:u· con el br:1zo izr¡uierdo la. mies, ton c¡ne lo hace con cuerda, y otra de
en tanto t¡nc .~on el derecho hace obrar
lloward de procede ncia. inglesa, que no
ú la hoz.
trabajaron en los citados ensavos. El
Las múr¡uinas de "egar g.111an cada. dia ah11nb1·e es preferible ó. la cuerda, por la
mas tc1·re110 en 1'1 pr(tctica del cultivo, y mayor solidez, con c¡uc queda la ligadulas de \\'ood, Johnston y Samuelson, con- ra, y por su mayor economía, puesto quo
tinúan prestando grande ser\"icios á los que es mas grande su Yalor como deseagrirulto1•es y funcionan de un~i. mane!'a chos, prestándose además en mejores
admir:iblc. A "l lo han patentizado una condiciones ú los movimientos de la mávez mus los ensayos hechos en la llanura r¡uina.
En algunas, como en la de Osborne,
de l\1ormant, en los cuales trabajaron 69
mi11¡ui11as, y en r¡ue tomaron parte todos deja algo 1¡ue desear, la manera de deslos co11slructo1·e:,; que figuraban en las prendcr"c el haz; en la de 'Vood es lanzado con demasiada violencia, pudiendo
galedas de la Exposicion, esceptuando
los ingleses, que se abstuvieron de con- pruduci1· el desgrane. La de Mac-Cormick,
el célebre mccúnico, que fué &amp;1 primero
currir.
El gran ueontecimiento y la gran no- que en 1851 presentó en Lóndres la pri,·ednd de la Exposicion, es el mecanismo mera segadora que ha servido de base á
las modilicnciom·s despues introducidas,
destina.do ú. atar &lt;i amarrar las gaYill'1",
es la c¡ue hace mejor trabajo. Sus bueproblema cuya solucion venia persiguiéndose tiempo hú y que se halla completa- nos resultados han recibido tambien completa sancion, en el concurso celebrado en
mente reMtclto en la actualidad.
Este invento ha venido á completar la. Bristol, poi· la Sociedad Real d · Agrisiega mecúnica, puesto que la carestia y cultura de 1nglaterra, en donde le fué
esca,.;ez de brnzos, ponian en grande aprie- adjudicada la medalla de oro, en competo al propietario r¡ne utilizalia las sega- tencia, entre otras, con Ja de \Vood, el
doras, siempre bajo la presion de las cual recibió mencion honorífica.
Aun cuando susceptibles todavia de alexage1•adas exigencias del obrero, que
pedi.n por el atildo casi tanto como por gunas mejoras, no pueden desconocerse
los grandes servicios que estún llamadas
la. Slef!i·a.
La dis¡iosicion y m.:c:1nismo para atar á pre;.;tar, y 1111e actualmente prestan las
las g:l\·il ª"• es ingeuio.-a por demús. La segadoras-ligndoras. En la recoleccion
seznrlor:1, ba":Hlil en el pt·incipio antcrior- de 1877, '&lt;n emplearon en los Estados-Unimcn'" t:onol!ido, til'lle "" aparato cortan- do-. 10,0tO múr¡uinas, cleY(1n lose ,.l mas
de :.&gt;O,OOiJ los pedidos hecho'&gt; :' ¡,,,., consti', asp.ts ó paleta.,; ilC'I volante. ¡ialauca
p.H·a subi1· •Í uiijar In sif&gt;1·ra, Cl•'.,. el mis- tnwtu1·es para la can1pa1la de 1878. Un
mo 11101!0 r¡nc.: lns 01°clinnl'las. La mies h ombre Y 1111:1 yunta bastan para su ma nejo, y ;egun 'datos que tengo por fidei.;ort,.1!.t por la sic1·ra, eac en el tablero

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

dignos, proclncen una economía de un 25
por ciento sob re los proredimientos ordina r ios. En el mecan ismo auto-motor, se
pie1•&lt;le menos grano, hasta el punto de e¡ ,1e
estr aumento pairn ron ll"ura el co&lt;;lc del
alambre. Cuando el atado es perfecto y
sólido, las gavillas no se deshacen, segando por tér mino med io 1 hectarea!'i a l dia.
En la galeria de lo&lt;; Estados-Unirlos fnncionahan estas miir¡ui1111&lt;; á In vist:, del
visitador, atando alg111111s &lt;le ellas cntúlogos en vez &lt;le ga,·illas ele mie'i.
La segadora de \·apo1· ingles;1 ele Avelin~ y Portar, r¡ue por ve1. primera fundonaba en Francin, ha despertndo tam bien el mayor i11teré-; entre los ngriculto1·e,., r¡ ue ncu&lt;lieron :\ los ensnyos de
!\lormnnt.
Ln citncb m{1r1uina, de enor mes dimensio11es, siega en nna estension de 3m,50,
r¡ne es la lon!.:itud c¡n&lt;' tiene su aparato
&lt;'ortnnte, deposi tando la mies, por medio
d" 11n,1 tela sin fin en andenes regulares.
La m{H¡uina de se&lt;&gt;ar va unida ú la lo&lt;'umotora, cnnstrui~a para andar por los
c.1mínos ordinarios, por medio de un árb .. l poderos'.), ~omunkúndo~e el movimiento de la ma&lt;¡uinn rle vapor con ayuda
de una. cadena de Vaucanson. Un solo
hombre basta para manejar este :\¡inr ato
gigantesco, c•aw;ando :.clmiracion a facilidad con r¡ne &lt;:e In rlirige y la mnnera
ele ejecntar su trahajo, empujando á la
regadora sohre la mies que se va á cortar. La locomotora lleva en su parte
anterio r una grun, qn e sirve para levantar In máquina en las vueltas y durante
el trasporte.
En las citada-; espci•il!ncias de Mormant,
verdadera solemnidad· agricola, realzada
con la pr escn&lt;' ia de M r . T eisserenc de
Bort, ministro ele Agricultnra de Francia, de altos funcionarios y de un numeroso público de agrónomos y propietarios de todas partes del mundo,
pudieron igual mente apreciarse los ser,·icios que la lnz el6ct r ica puede prestar
aplicada al trabajo de los campos. Uno
de los primeros constructores de Frnncia, !\Ir. Albaret, ei:: el autor de esta fecnnda idea, y su procedimiento no presenta ninguna difi&lt;'ultad. El productor
de Ja electricidad se pone en mnvimiento
por la misma locomóvil que se utiliza
para la trilla, por medio de una correa
do trasmt&lt;:ion. En la par te anterior de
la máqnina de vapor y delante de la chime11ea, hay un largo mástil, formado de
tubos de hierro qne enchufan unos en
otros. La electricidad producida por un
aparato Gramme, ó por otro cual?uiera,
es conducida á la altura de 20 ó 25 me tros, que es la que tiene el mústil, en
cuyo e&lt;:tremo se coloca la linterna que
produce la luz. Esta linterna está sostenida por una cuerda c¡ue pasa i::obre pequriias pole:1s y puede subir ó bajar ú
\·ulnn1arl sin neccstrlarl de mover t:l mústil. el cual a su Yez, puede subir ó lwjar
con aynda de nn to1·no, La luz se proyecta á larga distancia, clara y brillante,

19

perm it ien do per cibir perfectamente todos
Jos objetos.
¡Qué espe&lt;'túculo presentaba, sctiores,
el campo ele Mormant la norhe en qne
!'e verificaron los en ... ayo!S i ¡ L "' dos mas
granrles descubrimi&lt;'ntos &lt;le nuestro-; días
qne tan completa 1'eYolncion han op&lt;·rado
en Jos procedientos de la industria, el
v:1por y la electricidad, aplic:Hlo" tambicn á todas las faena-; agrícola" ! ¡ Las
sega&lt;loras, hábilmente manejadas por
obreros experimentados, cortahan In mies
de una manera perfecta y acabada; la
in&lt;'esante respirncion y el silbido de las
múqninas de vapor, se mezclaban con el
eqrépito de las trillador as r¡ue dejaban
el grano limpio y encostalado en lns &lt;'Ondir.iones deseadas; y todo esto de noche,
:'t la clara luz de ese sol artificial, hijo
de la ciencia! En presencia de estas maraYillas se agolpaban á mi mente los recuerdos de esta hermosa Espa1ia para mi
tan q ncrida, y veia al infeliz su;.rn.clor de
nuestras comarcas rurales con los miemhros carbonizados por los rayos abrasadores de n11 sol tropical, rer.dido y ngo,·iado bajo el peso de nn trahnjo J•Cnoso
y hrutal ; veia al trilbrlor, sentado sub1·e
el histó1·ico trillo ele pedernales, que es
el mismo trilml11m de los tiempos de Virgilio, pasando y repasando su yunta con
tardo y per1•zoso pa-;o ¡ior encima de la
1nrvn, parn desgranar a mies y tr1t rar
1a p;1ja ; 1·e!'ordaba el tiempo perdirlo y
la ansiedad con que el labrador espera
la presencia del aire para ejecntar la limpia, y l0s desengaños y pérdidas considerables, cuando en vez del nnhclado
viento, sobreviene una lluvia forrendal
c¡L1e le roba gran parle de la cosecha. Y
al pensnr en todo esto, y ni recordar los
nnmerosas accidentes qnc en los procedimi e ntos ordinarios conspiran de continno con1r;t la c;alnd del obrero y la
fortuna del labrador, no podia menos
de bendecir ú. la mác¡ 11ina, á esr escla''º moderno, como la denomina un
distinguido escritor, porque ni lado de un
resultado económico produce un beneficio moral, y porque eco nomizando al
obrero rudas fatigas, devuel ve al trabajo
del homhre la nobleza de la funcion directriz, d iferenciitndole del trabajo inconsciente de la bestia.
Pocas son las máquinas en que los
constructores hayan desplegado tanto lujo
de i nvcncion, como en las destinadas ú
la trilla y á la limpia de granos : tal es
el número y variedad de las hoy conocidas y empleadas en Ja agricuftura progresista de los paises mas adelnntados.
Unas dei;granan la mies, dejfLndula sin
limpiar y exigiendo el trabnJO de otras
m~LfJuinas complementarias, llamadas tararas ó aYentado1 as que completan la
limpia; ot1·as ejecutan todas las operaciones C(lll' co,;Jitnyen la t1·illa .v lim¡ in,
&lt;lnndo ya r:I gra110 metido en los r·o~t,\lcs ,
r•la,;ifiea&lt;lo .V merlirl11, a1:1011tun.1111lo la ¡&gt;ajn y. culocan1lola 1:11 d mi-.mo p aj nt', por
med10 de nparato::, de\"a&lt;lu1·cs. La'&gt; hn~

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�20

DOLETIN MENSUAL

movidas ú brazo, ron malacates tra!'&lt;mi- ¡ de, como los grande'&gt; agricultores que se
encuentran en condiciones d11dal:; y cuensores de la l'uerztt nnimal y por medio
del vapor, y apropindas ni pequeño, al• tan con los elementos necesarios para
g1·a11de y al rnedinno &lt;:11 ltin&gt;.
practicar la trilla mcc:única, permanecen
En el estrangero no se empica de or- aforrados :i. los antiguo'&gt; proccdimicnlolS,
que tantos inconvcnie11tcs p1·e,.:entan.
dinnrio la paja para In. ma1111tenl.'ion de
los animales, ntilizúndose el heno para
Que lns. t1·illador11s son cnra.., y complieste ohjl'lo; as1 e'i que Ja-; t1·iilatloras la
cadas. T1t•fü•n lJ ue sedo con precision,
dejan larga y enteriza ,s in ~1·iturar. L o
porque cu::into mayor. se~ l'I número de
las ope1·ac10ne,,; que se exigen de una macont i·ario su1•ede en hspa11a, como en
quina, mayo1· tiene que ser ,.:u cost1&gt;, mu&lt;;
to1!0Js los paises mcridio11alcs, en donrle
fo1·111;\ la base de la alimentacion ele l 1s grande su compliracion, mas 1u1me1·0-.os
ganados, v en donde tiene que c¡uedur los órganos de c¡ue ,,;e &lt;'Omponcn su.; didividida v· suavizada, tal -y como i·esulta
versos mecanismos, mayo1·cs los rozadel pisoteo de las yuntas y de la accion
miPnros y pé1·didas de fuerza y mas podero,.:o tamhicm el motor emplendo. La«
d.J lo'&gt; trillos.
miiquinas de t1·il1:11· ej&lt;'Cutan el de..,.•rane
Tiempo ha c¡ue el afamndo fal 1ric:rnte
veri.fican In limpia da11clo Ja el gran~
Mi'. Ransómes, hizo desaparece1· los rncomcnit!11tes 'JllC ln.s antiguas trilla1loras 111et 1~0 en los co~tales, cortan la p;1ja y
pt'&lt;:,..entaban en su aplicacion ú las necesih trituran, suanzan v mal'liac;111 m1•tié11dola adema" en el (lajar. &lt;Jne se 'con~­
dades de nuestra agricultura, con la ºa&lt;licion de apa1«ttos pai"&lt;t corlar, machac;1r y pnre eon la suma de esl'11erzo..; y d·~ trnsuaviz::u· la paja, r¡ue la de,1an en mejores
bnjo •pre supone las numerosas, 11-ntas
r.oncliciones c¡ue la que resulta ele In trilla y emharnzo~as ope1·ncio11es de la trilla
.ordinaria, pncslO r¡11e no tcuiendo raspa,
con111.n ;, c¡ue se hagn, si es posiltle, una
glumas, licrr&lt;l ni tamo, es c0mida &lt;:on ::wi- estad1:;t1c1~ exacta ele las pé1·did is '\ue
dcz por los animales. La« mác¡11i11os de
se expc1·1mcntan en lns e1·a", C•Jll os
e-&lt;ll' constructor salidas, de los célebres
h111'tOs é in1·1·nrlios frcr•ucntes, con el
tnlleres ele lpswirh, no acl111itc11 rivul, megrano c¡ne se lleYan el viento y las hJrrer~jc ndo sin embargo csper.ial mencion,
mjgas, con el c¡uc comen la s· yunt:is al
lns inglesas de Clayton, :\1ar,ahl, y Rust1:1llar y con el que dcst1·oz:ui con el piton y las de Alb,11·et y l\lareschaux de
pr~oteo, y !"C Ye1·ú. cuúl de l ús pr 1cedim10ntos es mas costoso en lllti11111 r~sul­
procedenl'ia francesa.
Loo.; Jlel'fecciunamientoo.; y mejoras &lt;le
tado. Apnrte de c¡ue, Cúmliinando nr,¡1ódetalle· r¡uc cu estas m:'u\11i11as se obsernicamcnle todas las oper;H'ion(Js q IH! rlebcn
van, til'ndcn it disminuir os rozamientos,
p1·acticarse eu .. n:1 explotncion rural bien
á rloL&lt;ll'las de o paratos de doble Yentilaadmini~trada y dirigirla, :;e relaciuuan
cion p.am Juiccr mas pcrfccla la lim¡iia,
uno_s con otr·os los trabnjos y su coste se
y 011·os rp1itar&lt;\spa,,; para de ..drn1·bar ~ guam111orn.
¡
nns cc1·c •le,,; y al empleo de la m.sma
El ele,·ado precio de la mú1J11ina de trij1aj;t y toda clase de 1·estos ''egetales co- lla1", de¡wndl• pl'i1ll'ipalme11te del coste de
mo 1•0111li11stiblc, eu las máquinas de valas mÚ'(lliuas de Yapor. Si ésra se aplica
p oi· tlcstiua&lt;las á poner en moYimiento las
sola.mente ú la trilt,1, podri~ rest1lrar cara
trillnrlt r .1..;.
en ocasiones, puesto r¡ne no durando los
Los di,·ersoo,; aP1·ide11tes ocurridos en
trabajos de la rccolecdou ¡1rriba de tres
lllghrel'r;I :i lo&lt;&gt; ob1·eros colocados en lt\ ó. cu.atro. uwse"', la mú'luina permanece
plataforllla de In" múr111inas de t1·illar,
s111 lm1c10na1· los oclio re-.t,1 nt cs del aiio·
rni·a in1md1wir la mies por la abertura pero. ,::i se e1111,lea en dich:~ época e~
&lt;rn~itudinal &lt;1110 la concliu:e á la accion
traslormar un prorlucto, ó l'J&lt;'cutai· una
1lc 1 lo,.; haticlore..;, han hcclio r¡uc la., Cú.- OJH!racion cnal1¡11ic1·a dPI 1·ulti\O la mám:iras i11g[e,as se 01·11pc11 sérinmcnte de lJnina &lt;le vapu1· µ-aua su jornal ): courricsll' asuntu, dispo11i1•11do t¡ne desde 1. .. de
b~1yo ú tlismiuuir los gastos de protl11ec1011.
A~o"'to de l~i!), tudas las m:'tc¡uinas de
tritl:it• rnovid.rs por medio del vapor, han
Por esto, y como ya &lt;¡uecla dicho, la
de i1· provi:stas de apal'atos de ~eguridad tendencia de los fabricantes es con-.truil'
al rededor de dicha abertura, que ga- mú(¡uinas de vapor c¡ue puedan aplicarse
ranticen al obrt,ro. Natural es que los indistintamente ú todos los tralJajos, tanco1i"'!l'1H'.tores hayan fijado su atencion to i11teriores como extel'iores, de la casa
en e.ste punto, prcsentún&lt;lose varios sis- de labor.
tema-&lt;, cnti·e otro« el de Clayton y ShuttCon respecto á las mú'luinas de vapor
agdcolas, se observa tambien la tendenlcworth, 1¡ue son los que parece hnn recia ú dar mas importaucia ú. las lúcomósucito el problema.
Las grandes trilladoras movidas por viles que a !ns fijas, hasta el punto de
m1!1lio del Ynpor, ,,;011 conocidas e n Espa- que, constructores 'lue en otrns Exposiña d&lt;Jnde funcionan h ;1ce a lgun tiempo ciones y de,,;&lt;le antiguo se dPdicaban ti.
en Anrlulucia, Ex1remad11ra. en alguno
la fabricacion de máquinns fijas que se
de los pueblo..; próximos a Mndri&lt;l y en d istínguian por su esmerada co1i-;trucla Escuela de Agricultura de la Florida, ci0n, no han presentado en Paris ni una
donrle gnw número ele propietarios pre- sola múc¡uina de esta clase. La rnzon
es senci la: es ma&lt;&gt; fócil y económico
sencian todos los aiios s u escelente traJ&gt;ajo. Y á la verdad que no se compren- trasportar las máquinas al sitio donde se

l

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�21

DEL DF.l'ARTAM!:NTO OF. AGRICULTURA

ha de ejecutar la opera.rion, qne no la.
materia que se ha dí' trabajar; (lparte
de r¡ue quitándola las ruedas, la már¡uina
lo•·omó,·il qneda convertida en máquina
fija.
No se han pre'&gt;entado, como se ve, nuevo,. si-;temas ni nuevos mec:mismos que
aumenten el ya considerable catálogo do
las m.i&lt;¡ninas de que hoy dispone la agricultura perfeccionada, pero en cambio
han sido muchas las modificaciones y
mejora .;; de detalle, que revdan un progreso indudable.
Y e~to tenia con precision que suceder,
dado el corto tiempo trascurrido desde
que se verificaron las últimas Exposiciones uni,·ersales : el progreso es seguro,
pe1·0 lento; y la humnntdad, en esto como en todo, no cam ina tan de prisa, que
de-&lt;trnya en tan bre,·e plazo la obra acumulada de tunlth inteliQ,•ncias.
Los honores de la Exposícion, pertenecen p,1 r completo y sin ningun "'enero
de duda á los Estados-Unidos y á Inglaterra, c¡ne han demostrado una ve7. mas,
su grt\11 snpc1•ioridad en la construccion
de las m;"tr111in·1s aplirada&gt;&lt; al culri,·o. Al
penetrar en las e"paciosas galería.;, del
Campo de l\Iarte, donde se encontraban
los departamentos agrícolas de estas naciones, caus,1ba udmiracion, aparte del
luj' ~· propiedad de las instahciones, el
sin uume1·0 de apnratos de toda rlasn, y
lo acabarlo y perrccto &lt;le su con,trur.cio11;
prt~guntúndose el visit.1dor, si era posible
que :v¡uella&gt;&lt; máquinas al parecer tan
compl1c.adas, tan vi ... tosa'&gt; y b1•illantes,
&lt;:on ... tru1d11" algnnas rle ellas con maderas
fina-&lt; y .adornadas de vistosos dibujo-; que
la:; hacian ve1·dader,1s obras de arte di&lt;&gt;n;~". de ligurar en un salon, pudieran s~r
utilrzad1 s en la'&gt; rudas faenas del campo.
Los m1llare,. de mi1qu i11as que salen de
los talleres de los construclo1·es en cuyas f"1brieas trabajan á su Yez 'millares
de ohr er·os y cuyo empleo se gene1·aliz1\
ea da vez rnt\s en la p r•ictica del cultivo
&lt;:onstituyen la mas elecucn1e conteslacior~
á esta prcg 111ta y comprueban sobradamen te su bondad.
Au!1qu c en menor gr.ido, son dignos
tambaen de mcncion los adelantos realizados por los constructores fr,rnce:ses; y
por mas. &lt;111e,. en general, sus múquinas
son mod1hcac1ones de los sistemas ameri1!a111is é ingleses, existe, sin embargo,
una marcada diferencia entre los toscos
in-,tr~11n entos, de ~e:sadas formas que tuve
oca,.1on de cxam111ar en las anteriores
Exposiciones de Puris y de Viena, con
la e ... me1·ada con~truccion de muchos de
los ahora pr..isentados, entre los cuales
mer~ce señalarse los del afamado constructor Mr. Albnret, la ca"u de Meixmeron .de Dombasle, l"nndada por el cólebre
ag1·onomo Ma teo de Dombasle, autor del
ar.ido. c¡ue ha i&lt;enirlo de base al arado
d.e _Gragnon, Lotz, Marechaux, Pernollet,
f71111leux, y otro&lt;: menos conocidos . . . .

......... ,,

Quimica popular
NOCIONES

GENl::RALES

Nada hay en la naturaleza. que no sea
objeto del ec;tudio de la Qnimica. y es
por lo tanto la .Agricultura la cil'nri'\ de
aplicacion que mas necesita de s11 anxilio. Para razonar con critPrio ncer,•¡\
de cualquier punto de la. produccion orgúnica v de la trasformacion de producto&lt;;, es Indispensable acudir :í. la Qnirnica
y pedida la esplicacion de los fcnóme11os
que se pre'&gt;ent:m y los medios de realizar
el objeto que nos propongamos.
Este es el motivo que nos impulsa hov
ú tratar de condensar en pocas line 1s In:;
mas indispensables nociones que i&lt;ir~·en
de introduccion á dicha ciencia, á fin de
que, los que ningnn couocimient'o tienen
de ella, p•1Cdan apre&lt;'iar mejo1· la bnse y
fundamento d e la infinidnd do c ubstiones
que caen bajo el dominio de la Agricultura.
Lo" r¡ue hayan hecho rle la Química
un estudio mn; ó menos lijero ó dctcnirlo,
pasen poi• a.lto estas gener&lt;1lidades, qne
no son mas que lo que tal palabra indica. Eseribirnos pnra el pueblo, pnra las
masa productora. y no tene mos mas pretension que vuJg,1rizar h cicnria entre
iv1uellos &lt;1ue no tienen de elln nodon
alguna. S1 sirve para mejor inteligencia
de Jos aniculos qne sobre industrias rurale" pens11mos publicar, habremos conseguido nuestro ol1j~to.
Todo lo que hace ó puede hacer impre,ion ti. nue-&lt;tros sentidos, recibe el nombre de m(lteria y una cantidad limita.da de esta, se llama cuerpo; ó dicho de otro modo, cuerpo es todo lo que
ocupa un e"par io en la naturaleza.
Facilmente se comprende r¡ue de todos
los cuerpos esparcidos en la naturaleza.,
mny pocos i&lt;erán los que esten constituidos por un;\ sola. especie de materia;
y s i se ponen en relacion u nos con ot1•os
ó se les somete :.\la arcion de difert·ntes
agentes ó fuerzas presentan variados fenómeno&lt;; qu e alteran ó nó su composicion intima.
L:\S propiedades generales de los cuerpos y los fenómenos que en estos i&lt;e
pneden observar sin que :se caml1ie su
compo~ 1 cion, son objeto del estudio de la
Fisic(l.
La QuiniÍC(l estudia el modo de sér
de la misma materia y por lo tanto, la
composicion íntima. de los cut·rpos y todo
lo que cambia ó modifica dicha composicion.
La congelllcion del agua, la fu s ion de!
plomo, son fcnómenc:is fisi&lt;'os, pue!lto que
despues de produc11·sc. tenemos como
ante-&lt; a~ua y plom o: no ha enrubiado su
composicion esencial.
La combno;tion de la madera la fermentacion del zumo de la uva, ;on fenómenos químicos, porque despues de con-

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BOLETIN MENSUAL

sumarlos obtenemos euerpos muy diferentes de los primitivos.
Hay cuerpos de los que l\ pesar do
emplearse todos los medios de que la
ciencia dispone, no se ha podido obtener
mas que una sola especie de materi:i;
estos se llaman cuerpos simples ó elementos; tales son el azufre, el plomo, la plata etc. etc. Los conocidos hasta hace poco
tiempo son 65. Despues daremos sus
nombrus.
El número de ellos varia con los adelantos de la ciencia; hace 20 años solo
se Jisl.inguian 51; hoy en realidad pasan de 6:&gt;.
Snn muy pocos los cuerpos simples
que se presentan puros en la naturaleza;
la mayor parte están re unidos ó asociado s nnos con otros y dan lugar á los
compue.~tos; por ejemplo, el Cloro y el
8ocl10 (dos cuerpos slmpl&lt;&gt;s) combinados
en determinadas proporciones, forman
la sal comun ¡cl oruro de sodio ).-El Oxígeno y el 1 idrógeno [cuerpos simples
tambicn.J c·onstituycn el agua.
Lo mismo los cuerpos s imples que los
compuestos, estirn formados por la union
ó y11sta-posicion de p:1rtes de mate ria infinitamente peq11eiias que se escapan á
la pcrcepcion &lt;le nuestros sentidos.
La menor ca11tidad de un elemento ó
cuerpo simple, que puede existir en un
&lt;'Ucrpo compuesto, corno masa indivisible
por las fuerzas q11lmicas, se llama

átomo.
La reunion de dos ó mas átomos, que
constituyen In menor C'll1tidad de un
cue1·po ·simple ó compuesto, que puedo
mantenerse en estado libre ó entrar en
una cornh inacion, se llama molécula.
La reunion de val'Ías moléculas es lo
que ron--tituye el c uerpo; y los intPrsticios ó espacios c¡ue hny entre molec ula y
molé··ula, se den ominan poros.
Los útornos "º unen entre sí por una
fuerza especial que recibe el nombre de
nfinirla&lt;l y á ~u \'Cz las fuerzas &lt;¡110 actúan sobre las moléculas, se llaman Juer,:a,.¡

,

molecfl{a1·es.

Estas son de ntraccion y repulsion; de
tal modo que cuando son iguale'l determinan el &lt;Jc¡ui librio en la masa.
La fnerzn. de atraccion molec1tlar se
denomina cohesio11, si se ejerce entre
molt'·cu las ele la misma natul'alcza ó cornposirion; a(t11idad c11nndo actúa soure
moléculas de diferente naturaleza; y adhesion, la qne se manifiesla entre dos
cm~rpo..- puestos en contacto.
El estado en c¡ue se no" presentan los
los ctwrpos, depcn•le de In mayor ó menor intensidad de la cohe.~ion; en los sól~do.~ es mny grande; tenue ó débil en lo~
l!r¡111r/os y casi 1111la Cll Jos []ltSC.~ Ó va/IOl't'S'

Los cuerpos entre RÍ l'&lt;C meJclan ó ~o
combinar; ser:'t me-:cla cuando los elementos 6 cue1·pos conservnn &lt;Jlls propiedades O'ifll'Cinles manifostnndose co.;tas ind~pnnd~cnternentc; ejemplo el aire, las
d1solu1;1ones de sal y azúcar en el agua

etc. etc,; será combinacion, cuando doa
ó mas cuerpos reun idos forman otro de
propiedades muy diferentes, y para cuya
formacion entran siempre cada uno por
cantidades fijas é invariables.
Por ejemplo: el Bermellon 6 Cinaurio
que dá el hermoso 1·olor rojo, c;,tá compuesto de Me rcurio y Azufre y no tiene
ninguna analogía co11 estos y además
para formarse, tienen que estár el Mercurio y el Azufre en In invariable proporcion de 100 del primero por 16 del
segundo.
Ln qulmica lleva i~ cabo su estudio por
el anúli -is y por la síntesis. Se nnnlizn
un ruerpn cuando se le descompone en
sus clcrm•ntos; y se hace su ~dntec:is,
cuando reuniendo lo" el'.!mentos ó cuurpos simples que le formaban se l e restituye de 1u1cvo á su primilivo estado.
El ::inálisis será cualitatico, cuando
solo so quiere conocer la natnralezn de
los elPrnenlos que componen un cuerpo;
cuantítritii:o, cuando además de esto se
quieren aislar los componentes y dOl•'rminar la cantirlad que hay &lt;le cada uno
de ellos.
El cnlor, la luz y In electricidad, son
los agentes naturalrs que obran sobre
los cuerpos, favoreciendo ó detel'lninnndo
!'U compúsicion
ó &lt;lescompo'-i•'ion , del
mismo modo c¡uc In disolucion y la presencia de otro cuerpo estraño puede favor•'CPr ó 1·ct11rdar la cornhinnrion.
Las combinaciones '&gt;e el'cctua n siempre con desprendimiento de calor y se
dice que dos cuerpos tienen mucha ó poca
nfinidad entre si, seg-un que al coi::uinar•e desprcn1lan mas ó ménos ralorico.
Para que las combinaciones se realicen
es preciso r¡uc los rucrpos r¡nc han de
entrar en ellas, estén en intimo coniacto
y lo verificun siempre con &lt;:uJecion :.\
leyes ó principios fijos y determinado!&gt;
que se llaman leyes de /cu combinaciones,
recibiendo algunas el nombre do los
químicos que las han puesto de manifiesto.
P1·escindic11do como en tocio de Ja,
disertario11es, enumeraremos n•1 uí las
mas imporluntes y 11ecesarias pnra comprender las condiciones en que ~e verifica torla &lt;~ombinacion.
En todo cuerpo compuesto, su peso es
igual ú la snmu del peso de los compoue11te:s. (Ley de Jos pesos. )
Dos cnerpos para formnr un mismo
compuesto, ~e combinan sicmprt• en propon·iones invariable". ' Ley de las proporciones definidas ó d&lt;&gt; ~\.!Q.l!sL)
Cuando dos cuerpos "·· ples ó compuestoo.; forman cutre si vurin-; cornuinacionei;, si considurarnos coustanti: el pec;o
de uno de ello~, el del otro vnria siempre
en r elaciones muy sencillas; como l por 1;
1 por 2; 1 por 3; 1 por 4; 1 por 5. (Ley
de las proporciones múltiples ó de
Dalton.)
Cuando se combinan &lt;los gnses, los volúmenes que entran de cada uno están

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�DEL DEPARTA:llE:-ITO DE AGRICULTURA

siempre en relaeion muy simple; es decir,
dos con uno, dos con dos, etc. cte. (Ley
do los volúmenes ó de Gay-Lussac) En
esta ley hny que observar que si los gases se combin an en volúmenes iguales,
el volúme11 de el del compuesto es igual
á la suma de los volúmenes combinados.
Pero si son desigual es los vol úmenes. hay
contraccion al combinar!'e; esto es, dos
volúmen1&gt;s de un gas combinados con un
' 'olúm en do otro forman un com puesto
de dos volúmenes solo. De todos modos
la con(rac,.ion de volúmen está tambien
en rolacion sencilla con los volúmenes
componentes.
L os calores ec;;peclficos (1) do los cuerpos simples e&lt;&gt;tún en r ,1zon im·ersa de sus
pesos iltomicus. (Ley de Dulong y Pelit.)
Touu" lo:&gt; cuerpos que es t&lt;\n compuestos del mismo número de átomos y colocados de la misma manera, crÍ';tnlizan
en formas iguales ó casi iguales. (Ley de
Mibc herlich.)
Tales son las particularidades que se
han observado en las comhinacione-; y de
ellas se sacan consecuencias muy importantes para el estu dio.
Por do pr,111(0, teniendo por base la ley
de los pesos y cou,,ider ,rndo la do las
proporcione&gt; cl&lt;'finidas y nwltiples, se
''iene en conncim il' nto que en un cuerpo
compue,.,10 l'Ualquiern, dado un peso deter111i11,1do, ,,iempre hay los mismos peso~
de lus cuerpos gne Je componen; y si
t omamos pesos d1fer en1es de un mismo
compuesto, los pesos de los compo nentes
tienen que s1~r propor cionales. Asi por
ejemplo; el agua cstú compuesta como yn
hemos diclio de Oxígeno ó Hi1lrógcno,
y en ta es proporciones, c¡ue cien onzas
de agua con(enrlrún :;iem¡&gt;1'ü 88 onzas y
89 cen tésim os de oxigeno y las 11 onzas
y 11 ccntesimos restantes ser·,\11 de hidróg-erw; luego en 200 onzas de ngua tendre mo:s doble cantidad de oxigeno y doble
tam1Jw11 de hi&lt;lr1ige no q' en las cwn onzas.
Ah ora bien, aunque esto solo es¡iresa
posos relativos, s i tomamos e l peso de
un cuerpo s mple cualquiera, c.:omo unidad de medida, ya podemos fijar en 11úme ros el peso, con relacion á él, de
otro cuerpo cu alquiera. con c¡mJ se combine. El ejemplo propuesto, si llamamos
1 el peso del hídrogeno, (c~ue es la unidad adopta.da por los quin11cos) veremos
que el oxigeno pesa 8; luego 8 onzas
de oxigeno y una de hidrógeno formar ún nueve onzas do agua.
Pero teuemos mú ...; de las mismas leyes se desprende que en todas las combinaciones, al desalojarse ó 1·cemplazarsc los cuerpos, lo hacen guardnndo entre
sms pesos las mismas relaciones que hay
entro sus P?SOs proporcional ·s . Pongamos unos eJcmplos.
(l 1 Se llnmn cnlor específico, ó c:1pucidnd calorflica de un cuerpo, lncnntidad de calor que
ncc~sita nbsorvcr un cuerpo pnrn pasar ele
O grndos á 1 grndos eomparáudolo con la quo
en igualdad de circunstancias ubsorvcria un
pc~o igual de agua·

23

Una parte en peso de~ S par~cs en '?,c8o &lt;le oxfr;cno
llidró¡eno se combina 6
de carbono
16 "
" de azufro
" de cloro &amp; &amp;.
con. · · · · · · · · · 35•5"

Y esto no solo representa la relac ion
del Hidrogeno con el oxigeno, carbono,
azufro etc. s ino la de estos cuerpos entre si; es decir que 8 parles de oxigeno
se combinan tambion con G do carbono,
con 16 de azufre y con 35'5 de cloro
etc. y vice vP.rsa cualquiera de los &lt;lemas cu erpos. -Se cquiealen y por eso
los pesos de un cuerpo que se necesitan para reemplazór ú otros en una combinacion, se llaman cquicalentr•s .
L os químicos modernos ::dmitiendo
que todos los cu •r¡10s e -t:m formados
de atomos, consider an á estos de una
cstonsion r eal y de un peso constnnte, y
di cen que ninguna combiuacion se hace
por adicion de moleculas, sino por sustituci on: que la mi,mn molecnla l ibre de
un cuerpo s imple cstit constituida por la
un 1on ó yusta-posicion de átomos iguales
q ue ;;olo se sepa ran en las combinaciones.
Esta teoría e¡ ue no haremos mas que
indil'ar, porque de lo contrario n os aparta riamos de nuest r o propósito, ha hecho
que se trate de determinar el peso relativo de un útomo y co!11o hay cuerpos
que cntr •in en cornb1nac10n llovanrlo por
Jo menos dos :i.tomos, de aquí el que el
pe.~o átomico por mao; que &gt;e haya referi~o tarnbicn ~¡ Hidrúgeno sea en unos
cuerpos igual ~1 su cr¡uivalente en pe,;o,
pero en ot1·os un mu!tiplo ó submulliplo
de este, es decir un dolJle, 6 una mitad
etc. Ba ... te lo dicho para que se cornpre11da la diferencia 4uo hay entro peso

atomico y cquicalcnte en peso.

Y antes de p:1sar ú ocuparnos brevemvnte de la nomcnclatw•a r¡aimica, ó
sea del lengungo especial empicado por
los quimicos par•\ que se c onozca con
solo enunciar el nombre &lt;le 1111 compuesto, los cuerpos simples ó olcmeutos que
le forman y ,.,u-; proporciones, diremos
que se ha con\'e111do tambieu en adoptar para la escritura, signos y formulas
que permiten apreciar en corto espacio
y al pr imer golpe de vista, In composicion de los cu erpos, su nccion mütua
y la rclacion do los \ariados feuomenos
á 1¡ue las combinacione:- dán lugar, para
lo cual se r oprc;;entan los cuerpos simples con la inicial mavuscula de su nombre latino, y si hay dos ó mas que empiezan con la misma letra, se nñade una
mi nuscula que suele sér la segunda ó
tercera del mismo nombre.
Ampliaremos dcspues estas ideas de
notacion r~uimica, porque creem•J'i ya
oport11no poner i cont1nuaci on la lista
do los cuerpos simples ó clemcn toc;; hast:1 hoy conocidoc;, los cuales solos ó combinados de dift!rentcs maneras, forman
todo'&gt; los c¡uc Pxisten en la na turaleza.
A 1 frente do cada uno \';i el signo e)
inicial {:on que se le forrnul:l, su er¡uiC(llentc en pe:;o referido ni Hídrogcuo
como unidad y s u estado ordinario y
color 0uando se haya l ibre.

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�21

BOLETIN MENSUAL

TABLA DE LOS CUERPOS SIMPLES (1)
Fóri_nula ó

NOMBRES

signo

~~~~~~~~~~~~~

l\:C E

0Yígcno
Azufru (sulfur)
Sele11io . . .
Teluro
Fluor
Cl o ro
Bro ino
Yodo.
Azoe ó Nitrógcr;o : .
Fósfor·o (Phosforum) .
Ar~(·nico. . .
. . .
Carbono.
Boro.
Silir-io.
Ilidrógc;10.'

O Í

L

s

Se
Te
FI
Cl

Br
lo
Az-ó-N
Ph ó- F
As

c

Bo
Si
H
T

AL E

K
N ,t
Li
Tl-ó-Th
Cs
Rn
C ,t

St
B'a
Mg
l\1 n
Al
Gl
Zi
ll
To
Ce

La
Di

~

1

Er
Tb
Fe
Ni
Co
Cr·

Ztt

.

.

D

E

o
[1

ltl'IO .

Z111c

en pet'lo

1

Estado. ordi·
nano

1-

e0 L0 R

-~~~

A

Potasio (Kal inm).
Sodio (Xatr·ium).
Litiu. . . .
Talio 6 Thali o.
Cesio.
Rubidio.
Cal&lt;"io ..
Estroucio (st~o11.tiu~):
Bnrio .
Mngnesio :
Ma11g:1ueso.
Alurninio . .
Gltl('inio.
Zircuuio.

V:u1;1dio
Cadmio.
Indio
li l';llliO
Tu11µ:sieno (Wolfrnm)
Molibdeno
Osmio . . . .
Túnl•llo (Colombio)
Titano
Esta1i J (St~nnu~) :
Antimonio (Stibium)
Ni o bio .
Pelnpio .
Ilme11io .
. .
Cobre (C11prum) .
Plomo (Plumbum).

Equivalente

1

T

1\-:C E

Torio.
Ceri o.
Lán1ano.
Didimio.
Ei·bio.
Terbio
Hierro (Fc1:ru.m).
Ni'f11el . . . .
Col&gt;alto .
Cro mo

1

Va ó Vu
Cd
In
Ur
Tg ó w
Mo
Os

Ta
Ti
So
Sb
Nb

Pe
11
Cu
Pb

S

8

... ······· ....
amarillo

gas
sólido
id.
id.

16

39·¡5

61'5
19

gris pardo
blanco

.............
amarillo

~as

1d.
u ido
s !ido

3,)';)

u¿

80
127
11
31

gas

1

1

6
11
H

1

..... ..........

ó-ama1·illento
gris
ó-oegro
parduzco
pardo

s ólido
id.
sólido
id.
sólido
gas

75

rojo oscuro
gris

.. .............

s
a9
2:!

7
201

1:n

83

sólido
id.
id.
id.

1

,

1.... . ..... .

;!O

'1:3'75
(i8';)
12
27'5
11

7

:n·5
:~2

59'5
17'2:)
48

28
29'5

29'5
26'2;)
3;3
G8'5

5ü
60
9'&gt;
N

48
99'5
92
::!5
fi9

120

31'5

1

sólido
id.
id.
id.
icl.
id.
id.
id.
id.
i rl.
id.
id.

azulado
id.
1 blanq 11eci110
gris

. ...... .......
~

bh11t:o
id.
id.
id.
agrr~ado

gris
i&lt;I.

id.
negl'O
gris
i&lt;l.
agris ndo

...... .....
····· ......
.......
...
....~ólido
······.

. ...... .... ....

id.
id
id.
id.
id.
id.
id.
id.
id.
id.
id
id
id.
id.
id.

Llan&lt;'O
agri ... ado
id.
azt;lado
blanco
id.
id.
gris
agrisado
blan&lt;'o
agri;;ado

·· ·······......
.....
.. ........
... ······ .....
gris

.

ncgr~1zco

r OJO
blnnco
azulado

...... .. ·······
....
.....·······
..... . .. .. ·· ·········
.... .. .. .. .... ····· ·· ·· ..

103'5

id.
id .

rojo
uzulado

1) Los CUP•pos •im11le• so dividen para. su estudio, en metllloidt1 y 11&amp;etalt1. Los mcta.loides conducen mal
el cl\lor y la lec1ricid1ul. no tioneo brillo metálico y combinándo~o con el oxigeno, forma.o compu~stos de
diferente• p· -,(miados lacl&lt;los ó neutros) que los constituidos por el oxigeno y los meta.les.-Estos últ1mo1 IO
di•tinguen · ~más por tenér brillo mcllllico y conducir bien el calor y Ja electricidad.

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�DEL DEPARTAMF.:-ITO [)F. AGRICULTURA

N_º_~I_B_R__
E s_ _ _ _ ¡¡ F6~f;~~a 6

_____

Equiva.lento 1
en J&gt;cso

E~tado ordinario

C O L·O R

solido
líquido
solido
id.
id.
id.
id.
id .
id.

amarillentOI
blanco
id.
id.
agrisado
blnnco
id.
agrisado
amarillo

l\X E T A L E S

Bismuto . . . . . .
l\lu1·cnrio ( Hydrargyrum)
Paladio.
Rodio .
Rnlenio . . . .
Pinta (Argenlum)
Platino . . . .
Iridio . . .
01·0 (aurum) .

Bi

Pal~gPd
Ro ó Rh
Ru

Ag

Las combinaciones binnrias no ácidas,
del uxíg-cno con los &lt;lemas cuerpo-., se
desig.ian co11 ei uombre general de o:rirlo,
D.ñudiendo el n ombre del cuerpo co11 'lue

52

JOS

Pl ó Pt
Ir
Au

Cuatro palabras ahora sobre la nomenclatura química.
Los cuerpos o;imples se combinan entre
sí reunienduse dos, tres ó c uatro, formando Jo qu e se llaman combinaciones binarias, ternarias y cuaternarias.
Los compue,.;tos mas estudiados y comunes son aquellos en qne entra al
oxigeno.
El oxigeno al combinarse con los otros
cuerpos simples forma dos rln;:es de
compuestos ÍJinarios; unos tienen sabor
agrio y enrojecen la tintura azul d~ tornasol: e .. tos se llaman 1tcidos.
011·os no ti&lt;•nrn estas propiedades y
::.e llaman óxidos.
Si un cuerpo simple no forma con el
oxígeno mus que un compuesto úcido, se
le rlcsígna dando al :í d .cho cuerpo Ja
te:·minacion t•n ico y anteponiendo la
palabra ct"ido--Si puede formar con el
oxígeno dos ácidos, se rese1·va la tcrmin:1cio11 en it·o pal'a el que tenga mas
-Oxígeno y se adopta para el otro la de
en oso . Ejemp1o-Se combina el azufre
cou el oxigeno en Ja proporcion de 1
er1uivalente de azufre por 3 de oxígPno,
ó de un equi,·alente de azufre por dos
de oxigeno. Los dos compuestos son
acidos; &lt;'l primero se llama ac1do sulfu1·iro y el se'-'uncb acído -iu lfnroso.
Algunos t' uerp11's puecleu formar hasta
cincu combina&lt;'10ncs adclas con el oxigeno y en e-.te cas.&gt;, -.e antero11u11 al 110111Ór·~ del aci&lt;lo los clisil:1bos hipn. que 't nier e del'ir inferior , ó hipcT' que :;ign1lica
füpurior, -.egnn que el :wido que se quiera expr•!'ar -.ea 111as ó menos oxig-e11:1do que los terminados en ico ó en oso,
Ejemplos- El cloro con el oxigeno
forma.
El acído hipo-cloro:;o (El menos oxigenado).
El :1cido clo r oso (mas oxigenado que
el an IC'riur.)
El aciclo hipo-clorico (mas oxigenado
que el anterior y memos que el s iguiente.)
El acído clorico .
El acído hiper-cloroso (el mas oxigenado).

106
JOO
ii3'25
-o
&lt;&gt;!)8'5
9~·5

98'2

está combinado; ª"i se dice oxido de plomo, oxido de robre etc.
Si co n uu mismo cuerpo forma do"&gt; ó
tres combinaci ones no úei1las, se emplean
loo; disílabos proto (uno ), sexqui (uno y
med io), deuto ó bi (dos), trito (tres), ante" de la palabra oxido y con eJI,, se
esp1·e,an ya los equivalentes de oxígeno
que entrnn en e l rompuesto.-Ejemplos.
l'ro toxido de mang;meso (q ue quiere
dec·ir, uno de oxígenso con uno de mangn11eso).
Sesquíoxido de manganeso (1 y 1/2 de
oxi~eno).

Bíuxicl0 de mangan eso (2 de oxígeno).
Si hay al¡.:un oxido con menos oxigeno que el protoxído se le llama suboxiclo.
Tambien se emplea 1:1 te1·mi11acion en
o:;n y en ira como en lo-&lt; acidos, p:\ra
lndirar el oxido meno~ y mas oxigenado.
Los úcidos se combinan con los óx idos y t'orrnn 11 lo que se llaman f:a/c.•, las
qnc, seg1111 haya liabi~o hflslante óxid?
pn1•a neu t1·al izar el áctdo, ó segun domine el i1cido ó el óxirlo, a:&lt;i se llaman
ncufr(1$, r'tcidns ó baisira«.
En general se forma el nombre de las
sale~, poniendo p1·ime1·0 el áddo que
conslit1¡ye el genero y cambiando la t~r­
mi11acion ico en nlo y In de oso en cto.
Asi "º dice ,;nJfato do potasa ó sulfito
d•: potasa. Los disilalic&gt;'&lt;, hipo ó hiper,
se 1•011-;1'r\·an en su lugar cuando acomp;1iiabt1n al acido.
Lo~ rompueslos no oxigenados tienen
su nombr e poniendo ¡H·imcro el del met:iloide ó sc.1 el mas eledro negativo (1)
t&lt;.'rn1in:'rn&lt;lolo &lt;'ll 11T'o-l{¡'-Snlíuro de coure, clor11rJ de plata, cte.
.
.
El Hidrógeno forma comb111ac1ones
úeida&gt;&lt; con otros metaloides, y ;J estas
se las llama hidrúcidos, enuncii'mclose de
este modo: si es con el cloro, ácido
clorhidrico, si con el aiufre, sulfihiclrico
y así los demá~.
(1) Cu11ndo un &lt;'Ompul'sto lo descomponemos por In nccion ele In clcctricidnd, cmplc11n·
do el aparato que se llnmn "Pila eléctrica",
uno de los componentes "º dirige al estrem('I
denominado "polo positivo" y el otro n~ "polo
negntivo". El primero es electro ncga.t1_vo con
relncton al segundo que es electro pos1t1vo.

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�26

BOLETIN MENSUAL
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

El agua "e combina á veces con los
óxidv», desempeñando el papel 6 rol de
ácido y ú estos compuestos se les llama

hidr11to.,.
La-; combinaciones de los metales entre &lt;..i, «e las distingue con el nombre de
aleaciones; aleacion de cob re y plata, CIC.
Si es el mercurio uno de los metalec;,
c;e dice amalgama, y basta poner despues de esté nombre el del metal con
que es1:·1 unido; amalg11ma de plata, de
or o, etc.
Ciertos ruerpos siguen denominándose
como antiguamente, ó se les d:\ un nombre especial. Asi los protóxidos de potasio, sodio, litio, calcio etc., se llaman
pota-;a, so-.a, litina, cal etc.
La combinacicn del Nitrógeno ó Azoe
con el Hid1·6geno, recibe el nombre de
amoniaco y las sales en que e:;ta entra
como óxido se llaman sales amoniacal!'!'

El compuesto de Carbono y Nitrogeno
6 Azoe, se denomina ciano9eno.
Las fórmulas ó notaciones simbólicas,
son taciles de entender, teniendo en cuenta &lt;¡ue :í. la derecha y encima de la inicial de un cuerpo, so pune un número
pec¡uerio [exponente] c¡1:e indica los equivalentes sllyos que enlr•m en la combinacion: si no hay exponente, es que solo
hay un equivalente.
Si de un cuerpo rualquiera, hay mas
que u11a parte, ó lo que es lo mismo, -;i
entr.t cu la combinac1on por mas ntlileculas c¡ue 11n:i, se significa antepon iendo
ú '-u símoolo un número (coeficiente)
que expresa el número de molóculns.
Sab11·nrlo los e&lt;¡uivalent~s en peso de
los cuerpos, puede determinarse tambicn
con facilidad el peso de cada u no de los
compo11enles de un compuesto.
P.H·a mejor comprension de todo lo
dicho vamos :'t ¡ic&gt;11c1· dos &lt;Í tres fórmula~ &lt;ptlmicas de cuerpos generalmente
conocido,...
HO-Es la fórmula del agua pura; por
clln \'1:111us r¡ne es un compuesto de Hidróge110 lllJ v oxíg&lt;'no lÜ) teniendo solo un
erpti\';llent;! de cada uno; sumando los
dos e1¡uivale11tes,
ec¡uivalentc del H idrógeno 1
))
»
Oxígeno .. 8
Total ....•.... 9
se determinará que nueve gramos, onzas
ó liln•as d1· agua, encierran 8 gramos,
om:as ó libras rle oxígeno por 1 rei;pe1·tivanll'ntc de hi &lt;lrógcno.
CrtO Calcio y oxigeno; luego es un
óxid., de car.-io, lo que en lenguaje vulgar "e llama cal vi\'a, y consultando los
er¡nivull'nte-., se saoe &lt;¡ue :.?8 partes en
peso dt• este compuesto, tienen 20 &lt;le
calcio y el 1·esto de oxigeuo
NaCl--Un er¡11irnlc11te de sodio por
otro
cloro; es el clor uro de sodio o
sal comun, que en 58 partes y ó déci-

º"

mos de un peso cualquiera tien e 2.'l de
sodio y el resto de cloro.
SO', HO--Ácido sulfúrico comun, pues
tione un eq uivalente de agua. Veam os
el peso de este compuesto:
Un e&lt;¡uivalentP. de azufre 14
Tres de oxigeno...... . . . . 24
Equivalente del agua......
9
49
Si 49 suponemog qne son gramo~,onzas,
etc., los sumandos 16,2-1 y 9 tambien serán gramos, onzas, etc .
Pasemos á otrn coc;a. Sahemos el objeto de la Químirr., pero debemos ndvertir gue parn su estudio se divide todavia
en inorgáriica y orgánica. La primera,
Se Ocupa COITIO Sll nombre Jo in&lt;Jica de,
las combinaciones del reino mineral y
de las que e l químico puede producir haciendo actuar unos sobre otros los diferentes cuerpos simples aislados 6 combinados entre si-Ln orgánica e'ltndia los
numerosos compuestos que se hallan en
los órganos ele los vejetales y animales,
y los artifiri:\les que se pueden obtener
haciendo rl'accionar las mater ias orgánicas entre si misma&lt;; ó con las minerales;-es decir loo; compuestos que pr oducen los seres organizados 6 '}lle se
derivan de ellos.
E s muy corto el número de element0!5
6 cuerpos !;imples que forman las sustnncins orgünicns; son el C arbono, Oxígeno,
H i&lt;lrógP no y Azoe ó Nitrogeno, y en nlgnna'&gt; el A zufre y el Fósforo.-Pero el
eleme nto caracterís tico, el &lt;¡ue n11nra
falla es el Caroono; por eso se ha llamado á la &lt;¡ulmicn or gánica. quimiea del
rarbo110.
Los compuestos á qua dicho-; elementos pueden da r lugar, so de11omi11n11, p1·incipios or9ánicos inme liato~, si se hallan
directamente fo r .nados en lo-&lt; "t'l'cs o rganizados y principio.&lt; rlerit-odv.~. los •1110
se ootienen do los imo1liatos mcrl'ed ú la
accion del calo r y los reactivo-;
No hay qne confun1lir Jos pri1wipills ó
sustan..:ias orgúnica-; r·on las or~:wila­
das.-Las o rgii11icas, r:.on susceptihles de
cristalizar, se funden ó YOlatilirnn ú una
temperatu r a fija y pn"•entan e11 lin propiedades f1sicas tan determina ,a.,, &lt;¡ne se
parecen por ella'\ ú lns com puestos minerales, tale-.: "ºn el alc-oh0l , azúcar etc.
Las sustancias or~a11 izadas, no crista·
lizan, ni se volatilizan, ni so fu nd• n;
en una palahra, no \&gt;resentan ca1•actcres
fijos que permitan a qnir11i&lt;'O asegu1·ar,;e
de su pureza y considera r la" corno especies;-ejem plos, ol almid ,r n, Ja féo.:ula, la
albumina, la &gt;rn11gre etc.
Entre los comp11e~ws orgú nicos, hay
algunos tan defi n idos y de propietln&lt;les
tales, &lt;¡uc se portan como loe; &lt;·ucrpo!' simples en Ja &lt;¡uimica inorg.'wica; es decir,
que forman ácido..: y oxidos con el oxigeno, y verdader as s:iles entre si, á la
vez &lt;¡ue se combinan con elementos y
compuestos minerales. E stos compucs

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�DEL DEPARTAME:-/TO DI: AGRICULTURA
tos reciben el nombre de radicales orgá-

nicos.

Todos lo&lt;; principio s org;'inicos ó organizados, se distinguen de los inorgimicos
p or los ca racteres siguientes; calcinándolos en vasijas cerradas se descompon e n r1rod11cicnd o muchos ga ses, alguuos
de e lo,; inliamables y s u stancias aceitosas y cmpir eumaticas, ó la vez que dejan
un r esiduo carbon oso;-calcinimdolos en
contarlo del nir e el tiempo suficiente, desapa1·er.en del todo.-Si se los cal cina
con clol'ato de potasa ó con óxido de
cobre, se convier ten en agua y ácido carbónico, de&lt;;prcndiendo algunos azoe ó
nitrogeno.
Poi·'su composicion, se diYiden en dos
gl'llpos; unos tienen Azoe ó Nitrogeno
y se llaman por lo mismo, Azoados ó
N it1·ogenarlos.-Calentanclo estos en un
tulw l'c1·1·ado desprenden gases r¡ne devu e!Yen el color azul al papel de tor nas ol 1¡11e liaya sido enro.l'•cido por un
á cido.-Los no a1.ondo-., dan en igualdad
de circunstan cias gases q11e e nrojecen
dicho papel azul do tornasol , pues contil) eu :'&gt;eido acetiro.
No!i hemos cstendido mas de lo que
creímos en estas nociones generales, pero
de hemos confesar con franqueza, que ~rnn
asi no habremos dicho todo lo que quisierumos y fuera neresnrio. Es tan vasto
el cam¡.o de las mi smas generalidade~,
que ha "ido preciso dejar grandes vacíos.
Pero puede ser lo bastante para que leido de'ípaciu por las per:&gt;11nas de criterio,
estén en disposicion do comprender mejor
los asunto'&gt; que neces:\ria men te tienen
que tr;\ltll'se bajo el punto de vista qnlmico, por mns qne so haga e n lenguage
sencillo y vulga1·.
M. V. de lct M.

Rosario de Santa-Fé
Noticias agríco l as y comi!1·cla•
les. -El laborioso Secretario de In Comision ele Agri cultura del Rosnr·io de Snn1aFé, Dr. D.Gualber to Escalera y Zuvi1·ia. r...:mito semanalmente ú esta r ...:particion el
resúmen de los trnbnjos p racticarlos en
aquella Secretaria. Es siempre un dorum enlo de impol'tancia lleno dP dat.os útiles y noticias de in terés, que el Departamento estima en mucho.
Del co1Tc-;pondiente il los dia... 1° al 12
del mes actual t1·aslnd:imus ú cuntinuaciun algunos de sus materiales, que co111}Jl't1eba11 nuestro ase1·to :
LA:-¡ \S Y &lt;.. UEROs- E n tudo el més de Novicmbre pasado se han exporlndu prw nuestro pue1·Lo las siguiente:; ca11tidades de lnna!i y cueros.
8fjG fardos lana.
49,2-H c ue1·os vacuno&lt;; secos.
J ,0~&gt;0
"
«
!:ala&lt;los.
7,727
"
•
secos&lt;le2ú7kil.
440
"
potro i&lt;l.

27

PRf.CIO DEL TRIGO-To dos los molinos
de nuestras colonias parece n dispuestos
á ab rir el precio del trigo nu evo con seis
pesos por fanega de 15 arrobas.
VALORES IMPORTADOS Y EXPORTADOS.Hé a&lt;¡ui el val 0r oficial de las introducciones y exportaciones verificadas por
nuest ra Aduana durante el mes de Noviembre último.
V alor de la importacion sujeta
ú derechos. . . . . • . . . . . . . . . . . . ~ 424,300
I&lt;l. de la exportacion id. id .• a 182,65 l
Ri::NTAS os LA ADUANA-Hó aquí el resúmen de lo recaudado por derechos de
irnpol'lacion y expol'lacio11 por la Ac1:1a11a
de esta ciudad, en el mes do Diciemb re
pasado.
l mporlacion
Exportac ion

~

"

i

128,911 62
14,285 85

----143,197 47

P.\TENT~s DE NA\'EGAc10;:.;-En el año
úllimo se han expedido por In Capitania
del Puerto del Rosnrio, 317 patentes de
navegarion para buiues de ca.bota.je.
E'&lt;TRAORDINA1uo-Sucede algo do extraordinario s i n duda en el orden climatolrigiro del Departaml)uto y tal vez en
toda la pro~ incia.
J ami'.1s se ha visto nada semejan le: la
temperatura desciende. ª.medida qt~e la
e-.tacion avanza. En i\ovwmbre tuvimos
hasta 36 grados centígrados; esta temperatura bajó en Diciem1ire, y el 1º de Enero llego á las tres de la mañana, y en
cie1·tos establecimientos de los su!rnrbios
á 7 grados R6aumu1·.
Ade11üs ele esto, lo extraordinario en
el 1·cferido dia primero es c¡ue ha e.tirio
una h•.•lad;1 de poca ronsiclcracio11 c&gt;11 el
bajo inte1•medio e;1tre esta ciudad y la
Colu11in de Roldan. As1 lo aseguran conlc!ite:s los habitantes de la comarca.
E-.los hechos !-:O prc&gt;;tnn á invt:sligacione" de la ciencia, e¡ ne poi· otra parte
rccl;11na el interós de la industria.
EsT\lllSTICA CO'll·:rt(J.\t.-Ván en segu idn oJ•YrHJOS
elatos estadísticos de interé,
0
solire el h .. 11efkio del g;rnado on los -&lt;ala1leros de la ,·ccinn provincia de EntreH.ios, de los cunlcs 1·1•sulta r¡ue e:sra in dustria ha ido en deC'ad1 11cia, aunque no
muy sen-;ib!e, en los últimos seis aiios
c¡ue comprenden. Bueno seria q ue a1gun
pro,·cch0 sacaran de esos elatos los leg1slndor'~" de Santa-Fe.
A la est&lt;Hlio;1icn dPI consumo, agrega1·emos la de oxpor tacio n de la Provincia
de Col'l'icnles durante el aiio de 1876.Hólns ar¡ni.
Lo-; !-aladcros de Enti·c-Rios han benefkíaclo cabeza,; de g.1nado vacnno en:
1873
188.t
1875 187G 1877 1878

3300:&gt;0 30UOOO 266000 310000 ~4.0000 2GOJOO

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�~8

BOLETl:-1 ME:'iSUAL

Expol'lacion de lwcie11da.~ de la procincia
de Corrientes en 18i6, segun datos oflcialc$ de la Receptoria de la capital.
Destino

Vacunos Caballos Yeguas Mulas

Estado Oriental 12,064 208
32
Bra!;if
8, 152 338 294
Paraguay
30,295 2028 792
Entrc-RCos
37,575 486 3627
Santa-Fé
2,709 129
18
Chaco
1,507 350 104
Total

123,202 3139 4867

121
303
2·1\l
40
5
59
787

RESÚ~IEN

Paraclestran'ro81,411 2174 1118
Rep. Argentina 41,il)l 005 37-l9

683
10-t

123,202 3439 4fl67

7i8

Vacas lecheras en la provincia de Santa-Fé
El seiior S. A. Lafonc Quevedo de~de
Piliciao (Cntamnrca) preguntó :í este Departamento con fecha 11 de Diciembre
último ~¡ había en el Rosario buenas
vacas lecheras y sus precios aproximados.
La oficina se di1·igió inmediatamente
al Secretario de Agricultura en a•¡uella
localid,\d, doctor E"&gt;calcra y Zuviria, y
mte sciior en atenta nota do !' del corriente evacuó el informe pedido, el cual
se remitió yú al iutere~ado señor Lafonc.
Hal'cmos púulicos los datos que contiene di.·ho mforme por considerarlos de
utilirlacl.
Dice así el do&lt;'tor Escale1·a:
c•Lns vacas lcclwra" &lt;¡ue exi~ten en
uc!;ta &lt;'iudad y Departamento {Rosario
«de Santa-l•'e) ~on casi en 'lit totalidad
.de la raza criolla, y los muy pocos
11cjemplares de tar1p1inas que existen, no
udebcn tonrnrse en consideracion por su
oinsignificante número .
.. s¡ bien es cierto que Ja;; tarquinas
dan mayor cantid:vi de leche que la&lt;&gt;
•Criollas, es la 'en taja solo es ap1·eciada
.. por las pcr:;onas inteligente" q11e lo "ºn
•CD corto número, prefiriendo, 111. g-enc«ralidnd, b '"ª''ª del país cuya leche es
cblanca y no un tanto amarilla como la
.de las tarquinas, color del q11c generalmente se retrm·n por la poca costumbre
"Y un temor sin rawn ni funclamento.
·El precio do la&lt;;
criollas, con
cría, varia desde 18 a 25 pe-os y el de
las tarquinas desde 28 b. 88 i&lt;l.
~Las criollas o:-;.ist&lt;'n en abundancia
•Y e'l fúcil co11sPg11irlac;: las tar&lt;¡uinas,
•Como decía antes, son en ª"tremo esftCasas, y ú pe,..a1· ele l'sta ci1•cunstancia
•que po&lt;lria e11ra1·ccerla&lt;.;, Vt\len menos
"de lo q11e valt:n en otros puntos, donde
•saben apreciarlas y :rn uso se ha hecho
mas general.»

'"ª''ª"

A ves de corral
ENFERMED \DES DE LAS GALLINAS, PAVOS Y
PATOS E:'ol ROSARIO DE SANTA· Fi'.:

El Dr. St•. Escalera y Znviria, secretario de la comision de A~ricultura del
Ro~ario de Santa-Fé, manifiesta en su
Diario del 13 al 19 del corriente mes, lo
siguiente:
• Personas r¡ue se cledican á. la crianza
» de yallinas nos informan que esti~ desarrollandosc en esta clase de aves una
• rara enfermedad que consiste en r¡ue
» empie.rn11 i• entristecerse y concluyen
n por morirse en breve ticmpo-E1"4techo
~ se ha repetido en varia., ca"a"i-TamM
bien ha entrado otra peste pa1·e&lt;'id11 en
" los pacas y patos; lo'l primeros se lle" nan dú granos y ú los ocho di1\s muen ren. »
Esto es lo que dice el Sr. Ec;caler.i y
como se vó, no son mas que inrlicaciones
vagas que no permiten determinar la enfcrmerlad.
Pt.diera "cr pPpita lo de las gallinas y
acaso oir.11ela lo de los pavo&lt;;, y en la
dud:\ creemos conveniente dedicar uuas
cuantas lineas á cnumer·ar ligerameute
la" principales enfermcd.1des que padccl!n
dicha&lt;&gt; aves doméstica~.
Utilicen los que se dediquen á su cria,
algunas de las indicaciones que haremos.
En las aves toda'&gt; y principalmente en
las gallinas, la mayoria de las enfermedades proceden del alimento que se lea
dá d'} la mala calidad ó falta del agna.
y ~n general del poco aseo y cuidado que
se tiene.
Por lo tanto nunca serán escesfvos los
cuidados higiénicos; mas rnlc evitar las
enfermedades que curarlas.
Alimentos sanos y elcjidos en lo po&lt;;ible; ag·ia buena, .abundante y limpia,
para lo cual c_onv1c!le _renovarla d .1s y
tres vece~ al dia pr111c1palrncnte en verano; e~merada limpieza en los g:\l.li11eros ó locales donde duermen y ar11dan, _
barricndolo á menudo, lavawlo y IJlanq.ucando las maderas y _parl!des y h:.tsta
fumigur cuando sC:l preciso. T:\le_s c~urla­
dos y otros que no es ~eccsnr10 10~1cnr,
son el mejor p1•eservatt\'O. El o~nrlo_ ó
ne!?li..,.encia de ellos, de!;arroll&lt;l ep1rlem1us
cuv•• ºcausa no se investio-a dc--pues.
Se conoce CJUe una gafüna e-;t.i. enferma en el pálido color do su e.resta. aspecto mustio y tristeza de OJOS, lento
andar y como asperezn. e~ la pluma.
Las e11fermcdarles prrnc1pale" son:
.'1udci-La muda, mas que en_fermedad
es un achaque periódico que. sutre_n todas
la., a\•cs.-Durante ella estan tr1-;te~ y
macilenta'&gt;, el plumaje se les pone erizado y se !'acuden ó se arrancan la'&gt; plumas
con el pico; comen poco y alguna&lt;&gt; mueren, especialmente las quo no_ mudan
hasta dcspues de entrado el otouo.

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�DEL DEPARTAMEMTO DE AGRICULTURA

En este estado procuresc dadas uucn
alimento (trigo, maiz, cañarnoneq ), no
se las deje salir muy de ma1iana y en
gene1•al tengaselas bien abrigadas.
l'iojos y pulgas-Es plaga debida al
poco asco y desaparece con la limpieza.
Pueden darse á los animales uaiios con
agua en que se hayan cocido plantas
aromá ti cas ó e:&lt;timulantes, y tambien solo co11 una disolucion de ,¡alio n .-Pero
cuidese de hwar y escnldar los palos
don de du e rm e n y limpiar bie n y amenudo el local rlu11dc se rccojen.
Pepita-Siempre ti e ne' por ol'Íjen 1,1 falta de alimento y mas que nacla la s uciedad del agua. s~)ll mas p1·opensas ¡\ padecerl&lt;u las gallinas nucvns. Se ponen
tri ste,.;, bu:scau el 1·etiro , cantan ronras,
dejan de comer y beber, abren amcnntlo
el pico como si les faltase r espíra1· ian y
mueven la cabl'za corno para estornudar.
La lengua toma un colo1· am:ll'ille11to y
en la punta se forma un a Jrnlícula dura
y de nn blanco mate jas pea o.-Sc curan
quitando ó despegando cuidadosamente
con un alHler 6 navajita dicha pelicula,
q ne es lo e¡ uc se llama. pepita- Despues
se lava la llaga con vina¡p·e y se 1.1nla
con manteca fresca deslc1da. Se tiene
encerrado al animal uno s c uantos dias
dandole á comer con preferencia afreclto
mojado.
Diarrea- La producen la escesiva cantidad de alimentos hi'1medos. A las gallinas atacadas, désela;; de comer gra.no.s
secos, arvejas cocidas ó pan mojado en
vino.
Estreñimiento-Originado por el demasiado alimento seco y aL"dientc.-Con es
ta enfermedad la gallina se detiene frecuentem ente como para obl'al", pero sin
re,..ultado.
Obligucsela ú tomnr una ó dos cuch"lradas ele aceito de olivas y si esto no
basta ó el animal lo repugna, cfések una
pequeña dó~is de manit desla ido en agna
de harina y con nn poco de lechuga pica da.
Gota-Se produce con la ltnmcdad; y
se conoce e n la dureza e hin cha.zun de
las patas, que ú veces impide á. la gallina
sostenerse en l os palos del ga llin e ro.-Se
cura con fiOlo trasladarla á un paraje seco y abrigado.
Granos en la rabadilla-En ferm edad
causada por la infcccion ó trneiedad del
galline1 o,-La gallina se pone triste, an
da muy def'pacio, no esca1·ba e.orno de
costumbre, la pluma f'e pone erizada y
el sueiio es penoso. Se la fo1·ma un tumor en la parte supcrio1· de la rabadilla
que es necesario snjario con un cuchillo
bien afilado, apretando bien con los dedos para que salga todo el pus.-La herida se lava con vinagre, agua 6 heces
de vino. -En la convnlecenc1a tengase un
régimen atemperante, dandola a comer
lechuga y afrecho cocido.
Pústula- Es afeccion contagiosa ; so
presenta con mas frecuencia en las aves
pequeñas en cHyo cuerpo se observan es.parcidas las pústulas -Sepúrese la galh-

29

na atacada, desela á comer lechuga y de
hebcr agua con ceni·ms de madera; es
bueno fr"tar las pú:stulas con manteca
fresca ó nata.
Rupia ó moizaillo-Tambicn es dolencia contagiosa; se manifiesta con una
evacuacion de h11morcs por las n:1rices.
Los ojos de la gallina se amortiguan, se
la vó temblar, qu~jarse y ;\. vect'" morir
en seguida. Scpa1·en,.;e las enfermas y
tcnga¡:;el&lt;1s en lugar muy abrigado dándolas buen alimento.
Tos -Enf'crmedad de las peores.-Las
gallinas atacadas dejan oir un ron•¡uido
sordo, uua espccJC de hipo y hasta se
ven amenazadas ue un ahogo, poi· la
acumulacion en las vins rcspir,1torias de
innum e rabl es gusanillos encarna&lt;lo---·Lo:s
cocimientos ama1·gos son los 'lllC produce11 mejor efecto para cspulsar dicho s
gusanos.
Las Ua,qas !J heridas, son accidentes
mas li1en que enfermedades.-La,·eselas
con aguardiente laudnnizado y manteca
fres ca, alternando.-Si son en los ojos,
con leche y agua.
En los fracturas, no lS necesario ligar
la pata herida; basta el descanso. Para
ello encicrresc al animal en una pieza
que no tc n.:ra donde encaramar,.;e y desola buena comida.
•

Los pa1Jos paderen las e nfermedades de
las gallinas y algunas otras c1ue le~ son
propias. Entre estas, la mas fatal es la
oiruela. Esta afccc10n contagiosa, la suponemos bastante conocida para decir
nada acerca de ella.
Lo8 pato~ tienen tambien enfermedades
análogas que pueden curarse lo mismo.
Entre las propias s11yas, merece citarse la
opoplcjirt i'l la que son muy propensos.
Cuando estún atacndos de ella es IH'eciso
sangrados en seguida abriendo con una
agltJa g r.rnde ó un rortapluma&lt;&gt; la vena
qn e tienen muy m nrcada debajo de Ja
memu1·nna que f;C para las uñas: de Jo
contra1·iu m11e1·en Ln seguida.
Tambicn In cicut¡¡ y alguna otra planta
vcnunosa, !'on para ellos tóxico~ muy acti ,·o~; en r:nnnto han com ido un poco caen
con las alas C:&lt;lcndidas y perecen al momento si no so acude oportunamente ü.
darlus lec he fresen con ruibarbo.
Si á los polluelos se les dá á comer
ortigas ticrnaf', tcngase cuidado de elcjirlas y limpiatfas bien pues si tienen tizon ó pu.lgoncs son un fuerte veneno para el animal.
Los accide n tes causados por esto, desaparecen dando en tiempo agua tibia
con cuatro ó cinco granos de cal disuelta en ella.

La Agricultura en Santiago del Estero
Publicamos con ~usto la carta que hemos recibido del mteligentc agricultor

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�30

BOLETIN MENSUAL

considerab les progresos en estos dos úlSr. Cañaveras, uno de nuestros corresponsales en Santiago del Estero.
timos años, anunciando la. misma progresio11 para los sig11ienlcs, pues se ha
La recomendilmos á la consideracion
duplicado el número de cuadra&lt;; de este
de nuestros lectores, por las interesantes
noli1•ias que d;t acerca del movimiento
plan io y !&gt;e han hecho ensayos fructuosos sobre el cultivo del arroz y del taagricula en aquella localidad, especialmente de la indust1·ia azucarera y de l11s ' baco.
El entusiasmo por la agricultura toma
P.rogresos en los canal .. s de irr1gacion.
l'ambien se ocupa de las 1101.ahles prode dia. en día mayor inct'emento debi do
pied~des del Quebracho Blanco.
á la iniciativa que hemos lomado los esHé aqni la carta integra:
trangeros, que hemos venido i1 trabajar
Sáio1· Don Julio Victorica.-Bnenos
honestamente, y no á vivi r sobre el país,
Aires.-Santia_o del Estero, Diciembre
y prueba de ello es que de"pues de dar
15 de 1878.-Mu.v se1ior mio y distinguiYalor ú la propiedad rústica comprando
do amigo :-Abr umado hace tiempo con
terrenos y arrai¡.rnndose en esta nueva
el peso de las oc~ipacion.es que .me ro- pát r ia, se han abierto en estos últimos
cuatro aiios ¡,,,_ siguientes canales de irdean, no me ha sido pos1b e dedicar al rigacion, que representan dobh~ longitud
g,1nos momentos u proporcionarle materinles para el Boletin, por el cual tanto que todos los constr uidos desde el dcsme inl«:!reso, pues conozco el gran l.iien
Cl'hrimiento de América ó fnndacion de
que reporta ú la agricultura del país; y
Santiago .
aunque hoy tampoco tengo tie111po l.rnsAcequias de D. Guillermo Reíd, ele D.
tante para mandarle un urticulo estenso, Tcoduffo Segura ; de D. Alhl'rieo '.\Iouconsidero que hnllara de iuterés la publi- nier; de D. Roman 1\1. Caiiarnras; de
cacion de las !'iguicnte:s noticias sobre la D. Zacaria~ H e1·rera; de D. l\1úximo
plantacion de la caiia dulce, cuya indusRuiz; de D. Tele-.,foro Ame:sto; de varios
propietarios de Figuerua; de otros dos
tria estamos desarrollando en g1·";1n escala y se1·: t dentro de poco Ja principal ri- particulares en la costa del Rio Salado,
queza de esta Provincia.
y la de D. Javier Feijóo y D. Gri.·gorio
De las tres ó cuntro cuadras que exis- Santillan que estún con!ilruyendola actían de esta graminea hace dos aiio:s, se
tualmente en esta capital.
Además se !tan trnbajado en J&gt;&lt;•r tc los
plantai·on en 1877 veintitantas, y en el
actual pasan ya de 100, ¡iuclicndo asegu- graneles canales de Guaifiel y del Bo•¡uerarse que en 1879 so triplÍl'ar;i est.a cifra,
ron con los c¡ue se proponen r·t&gt;~ai· Deestableciendo varios i11génios con las partamentos enteros, v la Provincia entr a
máquinas mas perfeccionadas qua ~eco­ re,..ueltarnente en ,·ia~ de progreso, desnocen en los paises azucareros. El sefíor pertando de su letargo.
Saint- Germés, que empezó un aiio autos
P or º"º digc antes, que consideraba
que todos, tiene plantadas ya ;;() cuadras
dignas de la publicidad las nott1·1as c¡ue
y espera una maquinaria completa en el
consigno brevemente; y no quiero termes de Enero para hacel" la zafra en
minar esta correspondencia s111 particil\Iayo. Des pue~ seguimos por ó1•den de parle otra que importa mucho á la memayor tí. menor, Don Zacarias Herrera cánica y que le recomiendo la haga ciry un senidor de vd. que cada uno tene- cular á otras publicaciones para c¡ue llegue
mos á diez cuadras; Don Javic1· Feijóo al dominio del público.
8, D. Alberico Monnier 6, D. l\Iaximo
El quebracho blanco tiene la propiedad
Ruiz otras 6, D, Guillermo Reid 4, D.
de no desga~tarsc por el roce ó frotamiento del hierro, segun las obserntcioV:icto~ Righetti 3, y .otros muchos prop1etar10s tienen porc10nes menores para nes hechas por el entendido industrial
sembrar en mayor escala el año pró- D. Napoleon Za balia; y puede reemplazar ventajosamente a l ar.1.:r o, al bronce
ximo.
Mayor hubiese sido la plantacion en y otros metules en los Luges de carro,
el presente; pero las heladas que sobre- en los cojinetes, cor reder as, mortajas y
vinieron en Junio, (casi nunca esperi- cuantas piezas se usan para sufrir un
mentadas con tal intensidad en este país,
rozamiento circular en la mccúnica. El
pues bajó el termómetro ú 4• bajo cero), Sr. Zavalia me hizo ver los coginctes del
nos destruyeron gran parle de la semilla,
árbo l de trasmi:sion de !a locomovil de
causandonos tambien sensibles pérdidas
su fábrica de curtido, los cuale.., vienen
en los plantíos viejos, particularmente en
sirviendole ya un año, y no han sufrido
las especies de caiia listada y blanca,
nada; mientras que los de 1.ironce que
que no resisten temperaturas de 2° bajo
antes tenia, se desgastaban en poco tiemcero.
po, afiojandose con frecuencia.
Este contratiempo alcanzó tambien á la
La oficina de Agricultura de aqul se
Yeoina provincia de Tucuman, y como el
halla vacante desde hace seis meses por
adagio popular dice, mal de muchos, con- fallecimiento de D. Cesareo Gat•cia, ves
suelo de to11to.~, no nos ha desanimado muy sensible que por esta cansa tlO '1tapara seguir r.on nuestra empt'e!&lt;a, &lt;'re- yarnos re&lt;'iliiclo en el pr1"H'n1e uiio nin,·e1Hlo que son mrnres eomune,s á tollas
gun r1.:cucr1lu de ,-;emillas del Dcpnr ,mienTas illllnstrras agrfrola..;, y que tras un
to pnr&lt;L distribuirlas cntr·c lu,.: vPrdailcros
año malo n•tuldn otros mejores.
agricultores y Yc1·ilicar ensay.is. Si aun
Tambicn la vitirultu1·a ha alcanzado
es tiumpo m11cl10 11.: ag1·adcccró que me
0

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�31
Ahora faltni~ en Mendoza algunas semillas de arbustos de hoja persi!;;tcnte,
como igualmente, de cuprestt.~, sobre todo el glauca-péndula, el Turtiguita, el
Macrocarpa y Lnmbertiana, los cuales
son ma&lt;1 convenientes, dado el clima de
esta Provincia.
Si voy :i, Buenos Aires en l\lar1:0, como me lo nsegura el SI'. Gobt·r11:uior, alU
trataré de procurar las semillas que leng:rn mas importancia.
En un núm ero del «Con~titucional,11 he
visto una. nota de ese Departamento
de Agricultura, comunicando haber cesado la Comision de lnmigraciun de
e;;ta y varias Oll'as p1·uvincias; si fallan recursos para •'Osas tan i lll porta.11 te'l,
b~en puedo decir &lt;1ue no hay anima.don
111 buena voluntad por el adelanto y progreso del país.
Tambieu he leido el núm. 5 riel - Boletín•
del Depariamento, por el ct1:1I he vis to
con placer, q uc nuestra Ex.posic1011 Argentina de Horticultura, ha estnrlo bastante concurridn.
He visto igualmente lo relativo al método Kollic y Kccht, referente :'t la vid
en espaldera; el cual ha. sido , ¡,amente
aplaudido, pri11cipnlmen1e, por el scilor
Gobernador, r¡uicn desea hacer 11na esp:1lrlera, ig ual en un todo a la que acabo
de meneion:t1•.
Como es muy prohal&gt;le r¡nc en i\larzo
vaya :i Buenos Aires, le llevaré unas semillas de un Cnc us, qne sin duda, no se
le conoce to1iavía en g11ropa, el cual lo
descubrl el día 6 de Enero de este aiio,
en la Cordillera. :\tres legua~ de un punto denominado •Papa"'allo.»
Desde las seis de la mañana, andaba
en J:&gt;usca de alguna planta. nueva. y he
venido ,\. encontral' ar¡ u ella rccien á las
'!uatro de la tarde; tenia 75 flores pero
e:staban ya. mústias por la mucha. fuerza
del sol.
Li: llevaré i~ualmente una cnntidad de
scm11la dcnomrnada. «Poinciana Gillieitsii,
la cual pertenece :i la familia de las Ce-

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

tcn~a

presente, pudiendo confiar en que
seran bien aprovechadas
Renovar.\ mi snscricion al Boletin en
estn administracion de correos, y le estimaré que me remita en r.astellano la obra
del Sr. Napp. Creo que "i dirije vd.
nümeros de muestra á las personas que
figuran Pn la lista qnc le envié con el
mismo objeto, se cunscguirun bastantes
!iuscritorl'S estimuladus por la facilidad
de 'inscribi rse.
Prometicndolo ser mas frecuente en mis
corr..:sponrlencias, me repito de vd. atento
amigo y
S. S. q. s. m. b.
Roman A. Cañaoeras.

Carta de Mendoza
Publir.amos la siguiente carta del encnrS!!do de los paseos públir.os en aquella
ciudad.
l\fondoz:J, Enero 11 de 1870-Seifor D.
Julio Victorica-~Iuy estimado Seilor :Ante todo debo pedir U. V d. disculpa por
no haberle escrito ante&gt;&lt;. He demorado,
para podc1· clarle alguno"&gt; datos sobre esta ProYincia.
No he cnconti·ado sinó pe1·sonas buenas v carii'íosas; las familias mas distinguirlas me ofrecen continuamente su pro·
tec1•ion. Tanta bondad no creia encontrar
al -.alir de Buenos Aires.
La plaza estaba en un estado deplorable, ó mejor di cho, completamcnle abandonada. Ahora ya es otra cosa y pienso,
!'Í todavía me quedo dos ó tres ailos, convertirla en un verdadero pa..,eo campestre.
, La plaza tiene cuatro cuadras y en su
centro una fuente que ocupa media cuadra. El agua de esta es sumamente cristalina.
Las semillas lraidas por mí y donadas
por ese Departamento, espero sin duda
que dar.in un re;;ultado satisfactorio.
Lo!&gt; Pinrts Cl(nariensis -;on precioso!l
los Hibiscus, tienen ya ochenta centlmc:
tros. - Ln semilla de Glcditchia Triacontlws ha salido sin que se pierda un solo
grano; en una palabra, estoy arlmirado
de los almicigos hecholl, el 28 de Setiembre de 1878.
Ultimamente he ,;cmbrado, Pino marltin10 y algunas castañas, pe1·0 estas últimas estaban á mi juicio en mal estado;
!an seca~, que _parecen piedra, por lo que
ignoro st gcrmrnarán. (I)
El Sr. Ministro, recibe con mucho interés y distribuye sin deme&gt;ra, las semillas que el Departamento le envia, haciendo empeño porque ninguna se pierda,
ya que á V d. le cuesta tanto trabajo el
adquirirlas.
(1) El hecho de qur. no hnynn gcrrninntlo nun
l:is scmillno •lo Cttotaño últimamente l'l'J•nrtit!.1,;
por c·I V••purtnmcnto de Agricultnrn. no l1aot.\
parn c:·eer q11e oc:in do muln ca~idn l. Dl'.'scn·
tc1·rarnlo 111u1 ú dos lle l:ts s~mbrmlu s se vu si
C&gt;túo ó no en buen Cotado.

salpincas.

Sin otro motivo sal uda á Vd. con el
mayor re,,:pcto.
Francisco B. A1'bet.

Varias noticias
LA SEc.\-La Provincia de Catamarca
pasa por una de las secas mas espantosas; el agua segun últimas noticias no
3:lcanzaba ya sino para los usos domésttco.s .!J!aS tndisl'ensablcs; los estragos y
perJu1c1os que esto causa son de muchísima consideracion.
Tambien en la Provincia de Buenos
Aires y Santa-Fé, se va haci endo sentir
la falt;t de agnn. La &lt;:cea se estti hacienclo general )ll'im;ipnlmrmt.e ni S. O. de
la c:1!11paiia, ,. Jo.;; gana1i1•ro." ~e C!l•'n&lt;'ntran JU~tt1111L•ntc alnrmndos. D' ,¡ .. ,car es
qne el c-.;tado atmo-sfe1·ico sufra un cambio favot•ahle.

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BOLETl:-1 MENSUAL

LA LANGOSTA-En Paran:\ (Entre Rios)
continuaba con vigor la destruccion de
e"te insecto; cinc11enta peones pagados
por la M unicipaliclnd se ocupan diariamente en di&lt;•ha taNa; matando la langosta á golpes, q11ernandolas en grandes
ho~uer:v; y entcrrúndola 0n zanjas.
En Catamarca se preocupa el Poder
Ejecutivo pal'a tomar medirlas 1¡ue favorezcan la e"itincion de tan dañina plaga
&lt;¡ne est.'i cansanrlo inmensos perjuicios
fl l&lt;'s agrknltores de Valle Viejo.
De Pílciao nos dicen que allí hizo su
postura, pero que si bien la de lugares
y condicione'&lt; favorables ha cundido algo
go, la mayori11 qne fné depositada cn el
campo ha m11L•rto :\. caus:i de los calores
y falta de forrage tierno.
V1Nos i\RGENTINOs-Los de Ja Provincia de Catarnarca han olJtenido buenos
precj,,,. l'n Salta y Tncuman á pesar de
no h,1her sido buena la 1'iltima cosecha.
Los '&lt;eiiores Cisn~·ros, D11gic1• y Figneroa .:\tola y r·ompa1iia (Pilciao) han realizado l'ul·rtes partidns ú precio~ buenos
pero reser\"tHlos.
:-;ui;,·i\ Co1.o:-.;1A-Con el nombre de
«La A legre» se fundado en la provincia
de S:rnta-Fó un'\ nueva Colonia, distante
de la •Candelaria• dos legnal:i poco mas
ó menos.
Pa1::v10 nr.1. GA:'i.\Do-En Santa-Fé se
paga al'lualrnente 16 pesos bolivianos
por animal nicuno para el consumo;
cuero ntelto.
:-.:i..:FVA 1:-.;nusTRL\- Don Pablo Bonchard
lm estalJlecido en el Paso de Santo Tomé
1Ho":rrio de Santa-Fé) la industria de
limpia y seca de ll·igos pnr&lt;t la exportaciun. Ultimamento ha adi¡uirido un motor a vapor para la maquinai·ia que cmpl1~a.

El Paso de Santo Tome, serit este niio
()] punto cloude se embai·carim casi todos los trigVi que ~e exporte11.
A LO!'; Y1nc1:LTOREs-El Sr. D. G. Brú
&lt;;C ofr1~1·1• para dirigir cualquier establecimiento ó t•mprt~"ª de Yiticultura, segun
manifiesta en la cnrta que hemos reci
birlo v publicamos ti continuacion.
C:tf~irnl&lt;', Salta, Dicil'rnbrc .J d&lt;' 1878.
-Al Sr. Director clel Dnp;1rtam!!nto Nacional de A¡rricultura.-llneno" Aires.
Apreciable señor:
Todas las cono;ideraciones ú que me
han inducido mis estudios sobre la República Argentina., me convidan á el:iponer
á vd. lo siguiente:
La viticultura es el ramo agrícola que
ofrece el mas brillante porvenir á esta
República, principalmente á las provincias de Buenos Ait·cs, Entre-Ríos y Santn-Fó.
En Francia, mi patria, he sido sucesiYamente Profesor y Viti-vinicultor y me
ocupo ar¡ui de viticultura y Yinificacion.
· Pero el sumo atra'So y la pobreza de
estas poblaciones de Calchaquies, asi
como las dificultades y el costo de trasporte de los productos viti-vinicolas, no

me ofrecen ningun porvenir ni sir¡uiera
una existencia ;;oportable.
S_i vd. conociese alguna pel'sona quo
se interesase en fundar un establecimiento viti-vinicoht, haria un scn•1c10
inmenso a llll amigo riel progreso, t\Vii;úndome. Me comprometo ú csponer mi
sistema, mis razvnes y mis conocimientos en el ramo, i'i cualr¡uier pur:&lt;ona 6
8ocie,Jad de hombres competentes. En
cuanto ;"¡ mi honmdcz y dignidad, lo-; inkresados pueden 01·urrir ú cual•111iur 1·asa
du este lugar, en doll'le vivo desrlu el
prinripio cid ario ppdu. ó ú St. Pan],
Departamento de Arióge [F1·unl'Ín] mi
pat1·1a.
Si el Gobierno ~acional ó alguna
provincia q1w;rera fundar una E'cuela
de Viti1·ultura, me ofrez1:0 para &lt;lirigirla.
Los ah·?de&lt;lores del Ur11guay y G11aleg,1aychu me parec1•n muy apropósito pura
el establecimiento 1le viiicdos.
Esperando &lt;Jlle ,.,i. s1• sirva tomar mis
proyuctos en interés, apro\·echo esta oeasion para ofrecerme de vd. muy atento

y s. s.

G. Bru
BoLSIS PARA Gl:.IRO ..llt GRA:-10-Se pueden liaccr mas resistc ntPs y dar mayor
dll racion á las bolsas desli nadas a c·ontencr trigo, maíz y dernús clases de granos, sumergiéndolas en una disolllcion
de tanino.
E'lta disolncion so obticnu de 1111 modo
económico, echando en sei'i 11zt11nbre-;
de ngna hirviendó, unas dos libra-; de
corteza de celJil ó de quebracho ó su
cquiv11lente ele otra Cllalquier;i materia
wgetal emplearla para el curtido. Se
deja esto en maccruciun d11rante una hora y despues se filtra ó se cuel:\.
En el li'tt1ido ya clarifir.ado :-e pouen
las bolsas y ~e tienen allí d11r;lllte u•1ns
veinticuatro horas, al enbo de la-; cuales
se sacan dejúudola-; secar.
LA COSECHA ¡,;;.; S11:-.:T.\-F1'.:-Sep;11n nnestras noticias, la cose .. ha de eqe aiio en
las colonias de la pronnria de Santa-Fé
es satisfartoria en alto grado, por la
canti&lt;lnd y calidad ele! Jll'Oilllcto.
Los tr:1bajos de l"L'Colt.,•ciun &gt;'C hacen
en condiciones tan favo1·aldes como hace
muchos aiios 110 se verifll•aban. La perfecta madu1·ez del ~1·a110, g;1rante su conservacion á los exportadores·
Solo en la colonia «Caiiada de Gomcz»
se han obtenido 50,000 f;mcgas de trigoEn la de San Urbano, cstJ.n tambien
muy contentos de lo,-: resultados-En el
puerto &lt;le Ja colo1íia «Helvecia• hay cerca de ti·einta buques cargando ce1•eales,
maderas etc.-En Santa-Fé hay dispuestas para la exportacion 25,000 ;irroha., de
harina procedentes de las colonias del
Oeste.
Los precios últimos eran: trigo de la
cosecha anterior, de 6 ú 6 1 '2 pe~os la
fanega; de esta cosecha de 6 1 2 á 7 pesos fanega-El maiz de 18 á 20 centavos
la arroba.

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�33
d_e s u D epartamer~to para la publicac1011 de los trabaJOS de esta Col'paracion que se relacionen co11 es1as mater ias, ellas serún remitidas con oportunidad ú. e~c objeto.»
«Aprovecl10 esta oca-:;ion para ofrecer
al señor Di1•er:tor la con~iclcracion de
mi distinguido ap1·e1·io. Dios guarde
ú V.- r. A/11'/ Te1·cin-J11lioll1•1'f'era. Secretario.

DEL DFl'ART \ME:STO DE AG RICUl. TURA

Corresponsales del Departamento de Agricultura
Continuamos puhlicando 6 estractando
las principales comunicaciones que de las
P rov incias recibe el .Departamento, y las
cuales son la prueba mas elol'ueute de
la importante mision que está llamado ú
dl"sempei'iar este centro nacional, fomentanclo y desarrollando la produccion, frente de la riqueza.
Honroso te!'timonio de distin~ion son
las continuas adhesiones al pensamiento
y proyectos que esta repartic:ion inició en
Dir.ie:nbl'e último, t1·atando de dar en lo
posible mas ''ida al elemento n~rioola, en
lugar de desmayar ante la falto. de elementos materiales u que la lwn reducido
las reformas oficiales del Prci:.upuesto.
E; c'-piritu nacionnl :::e despierta clemostrnndo que se conoce y sabe r¡ue la i:.alvo.cion y porvenir del pa1s e:.tún en la
A g1·i&lt;~ultura y que esta para su dcsarrC'llO
nece--ita do los esfucr1,os y coutraccion
clu todos los amantes del verda&lt;le1·0 progreso.
Firmes en nuestro puesto t1·ataren.o~
de corre'&gt;ponder á lo que el paii:. e .. pera
de una Reparticion que en tocio~ los pueblos está ú la cnbc1.a del adelanto material, utilizando los esfuerzos que corresponden t\ la inicintiva del Estado y aprovech:rn do siempre el contiugl•nte que la,;
co rporacione~ é individuos llevnn ú la
obra comun .

Cata marca-El señor Presidente de la
M u11icipal idad dice con foc ha 2r&gt; de Enero últi mo lo siguiente:
• Te ngo el honor.de acusar recibo de
" su nota fecha 21 de Diciembre pasado
» por la cual imita á la Y. Corporacion
» que presido á entrar en relaciones di» rectas con ese Departamento al objeto
,, de fomentar los intereses materiales de
,. esta localidad por medio de la Agri» cultura.
« Instrnicla aquella de su contenido me
,, encarga mnnifcstar á V d. que acepta
» con placer sus indicaciones al respcc" to, pues ella c-.tá intimamente pene tra,, da de la inmensa importancia que la
1&gt; agricultura tiene pai·a el progreso ma» terial de estas regiones, como su única
» fuente de ric¡ueza estable.
" El infrascrito cree que aunando los
" esfuerzos patrióticos de ese Departa» mento con los de esta Corporacion, se
,, conseguirá dar un nue,·o 1mirnls~ á .lft
11 industria agrlcola de esta =&gt;rovmcia,
&gt;l sacanclola del deplorable estado en que
,, actualmente se encuentra, y al efecto
,, In Y. Corporacion, nombrará,{¡ la bre» ,·edad posible, una Comision de su se,, no qne se preocupe especialmente de
» hacer los estudios é ind icar los medios
• necesarios pai·a con&lt;;eguir mas rapida." mente tan laudable fin.
• Por último aceptando su generosa
" oferta do las columnas ele la Revista

11

•
•
•
•
•
»
»
~

t'o ra·lcntc!J-El señor Presidente de
esta l\Junicipalidncl dice en uola fecha 15
de Enero último lo &lt;¡uo :-i¡?11e:
«El Consejo que tcng0 el honor· de pre• ~idir ha aceptado con entu,..iasmo las
• ofertas que ese lJepa1·t.unc11to rlc Agri» cultura le htH'e en su notn, y me ha
» encargado asi lu manifü·st1.: ú V ase,, gu1·úndole •¡ne, cncont1·m·i1 --ie111pre en
" esta Municipal idad un anxilinr, s i no
• po&lt;lero,,o, ti lo rueno,, labol'ioso y de• cidido.
«La idea ma11ifcstnda por cs1~ Doparla• m&lt;'nlo de &lt;¡lle ,.;01·ia conYeniente cons• titni1· una Cu111i-.ion ;\lunicipal de Agri• &lt;'lllt111·a é Iuduslria, sc1·ú a&lt;'Cplada sin
• duela algu11a, y sí liit'n no puedo, por
• hoy, anun,.iar ú \'. In crca!'t0n de ella,
• puedo anti..ipa1•111c ;i decirle r¡uc, una
• Cmni,-ion E"IH'&lt;'ial, 110111b1·ada riel seno
• del Consr•j·i, ,,;e O!'upa ele dar forma
n al pe11s:imicnfo i11dicaclo.
«Este Consejo comp1·ende pc1·fecta" mente, que dando el mayor desarrollo
posible á In agricultu1·a del pais, se
• res u el ven &lt;'ue-..tioncs importantes, y
'' principalmeutc la de inrnigracion que
» vendrú á clcsa1·rolla1· las inmensas ri» q11c1,as de nuc&gt;.lro suelo.
"E~tamos de pc l'Íccto acuerdo, en las
,, indicaciones &lt;¡llC V. nos ha hecho ,,
n tendra esta 111u11il'ipaliclnd, ó la fuh~r~\
» Comision de Agricultura, lndusu·ia é
» l!1~igracion, el mayoi; )'lace1· en cons11 tttmrse en Agente leg1umo de c-.;c De» pnr tamento, en todo lo ']Ue se relacione
,, con el sérvicio nacional de Agi•icul" turn.
•·Desde yn agradezco ú V. la rcmi~io11
" del peri?dico Pspccial r¡ue me anuncia,
» :i creo firmemente que, la propaganda
» c¡ue él lrnga ele las buenas ideas sob1·e
» ag1·icultura, s1:1·:111 nna ftu·nfc fecunda
» d~ beneficio", para esta Ciutlad y Pro" v111c1a.
«Al dejar :isi c11m¡1lidas las órdenes
,, del Consejo, me hilicito en poder ofrc» ccr Tal ;-;eiior l&gt;ir-ccll~r del Dt•partumcn" to :-\ ac10nal de Agr1cullu1·a los scnti» micn_tos d~ tod;l. rni mayor e&gt;&lt;tima y
» cons1derac1on. D10:; gnardc ú V.- V'ic" torio Torrc11t.-To11uls Graciano-Se» cretario.»
E nbe · Rlos- Ln Corpora.cion l\J unicipnl de Gr1nll'[J"ª!f, diri.ic con focha 1!)
de E11ero 1•r&lt;'ix11110 pasado las siguiente&lt;s
impo1·tanll~" c01n1111icacio 11c:;:
"Por la cú¡iia adj11nta sB impondrJ. ese
» Departamento, ele lo diclaminado por
,, el Consejo ele Adminhln\cion de esta

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�3-1

BOl.F:TIN MENSUAL

» M 11nicipalidnd, respecto á lo que en su
» s 1 wita de fecha :¿() &lt;le Diciembre pr6-

x1111o1 pasado de ellfl solicita.
«lLtlt•s c;1bido la liunra á los '}lle s11s" crilwn, miembro,; do dil')10 Consejo, do
» ser electos para compone1· la Comision
» &lt;¡ ie, provisoria111L•111e, y bajo la cieno» 111111m•ion de Com:,..ion de Agriruhura
» C i11clust1·ia, ha de ,_l:I' e11 C~ta ei11dad Y
» s11 1·;tmpaii.1 la s1H't11·s;tl de ese Depai·• tamc1wi; en virturl ele eu,Ya clccciun y
» fac ultndes que hi111'&lt;elc" co111'1•rido, y á
» ti 11 d e poder p1·e,.,tar mas cfi('azmcnte
» su 1·011curso en los 1·amos ó. que su
n rn isi.,11 :;1) relie1·e, proc•etlerú, ·it la ma• Yur brevedad, ni no111b1·nm1cnlo de Ja..;
l;1H11i..,iones Auxiliai·e-&lt;, de f:auaderia y
• de i11&lt;l11str!a, 1·ompuestas de aquellos
» ve1·ino" &lt;¡uc en uno y otro 1·arno sc;lll
• cu11si1lerado&gt;- mas idóneo ... ; het:ho lo
• cual -.e claril ú V. cuenta de ello, como
" nsi mi,.,mo de todo lo r¡ue en cumplit&gt; miento de
las i11d1cario11es 3', ..t• y f¡•
h de "11 ya
referid&lt;\ uota pnéda!;C olJ&gt;1 tener.
«EM•asa eqa Comi-;ion de los conocí• micntos &lt;¡ue h:inlc de ser 11eecsul'ios
» llluy ('l'Onto p;1ra la mejo1• di1·e1't:ion
» de i. 11-; t1·tilrnjos, cumple con pe dir iL
» ese Departamento lo suministre á la
» rnayol' b1•cycclnd, ya !&gt;can la-&lt; instruc» cioucs con\·c11ic11lcs par•l el 1·aso ó ya
" los libros q110 le puedan sor necesarios
• pm•a adqui1•il'los
«E" todo eunnto por hoy toca dar
» cuenta {¡ osa Comision, la •¡ne apro» vccha esta. oportu11id:1d para mnnife~­
., t:11• :i ese Departamento sus respeto!:&gt;
• y estima. Dios guarde ni señor Pre,. sidcnte.-J11/io B. de Quirús.-S. G.
»

,, Cai&lt;lel'on.-Antonio Carrera.»
01cT.\.'1Lx-S.,iio1• Presidente:- Yuestro
Consejo do Admini,.,trndon exponiendo al
H. Cuerpo su dictiimen acerca de la
manera mejor de estahlocer rclnciones
ofi.-iale!:i entre e'lto y el Departamento do
A~ricultura de Buenos Aires, que así lo
:solicitn. en su nota do fecha 20 de Diciembre del aiio ppdo. como asi mismo
determinar la Comision del rnmo, dice:
Que con,.,idera de tanta importancia
para los interes es generales de la localidad, h\ aplicucion pri'lctica de los própó~ilos c¡ue de e-.a nota se desprenden,
c¡ue no puede por menos &lt;¡ue llnmar muy
vivamente la atcncion del H. C. al respecto, ú fin de que poscido tambien i!ste
de ~u trascendencia y util1dnd, le preste
oportunamente todo el apoyo y p1·oteccion
que se mcrecr.
So trata nadn menoc;, señor Pre:&lt;:idente,
que de desbroznr, de pPcparar, por decido a!il, los uwnnutiales r¡ue hnn de
surtir on lo futuro la fuente principal de
la riqueza nrgentina, la .Agricultura v
sus indnstrinc;.
•
Dcspcrtnr la nficion del pueblo en este
sentitl o, ¡1ropcnde1· al de~nrrollo de una
v otra c u el vn&lt;;tbimo y fecundo sucio
ile la N a c ion, tul es d iin, &lt;¡uc, con un
celu Yerdatlernmentc patl'iótico, YiCHC

pel'siguiendo desde su funrl:H'ion aquel
di,.;tinguido 6 ilu,.trado Dopartamcnto.Haccr~c do a]i,1dos útile" para In realizacion de su empresa, de ag1•ntes idónens y progresistas c¡ue coadyuven en
esto Municipio en tan henóHco !'entido,
son los m1;dios que para conseguir su
anhelado ob,1eto, solicita hoy de nuestra
Mu nicipaliJad.
Ahwa bien, seiior Presidente, Aqu6
ma-; precisa decir Yucstro C0nsc-jo do
Ac!T111ni-.t1·;1don, en prci de tan Ynliosa y
favo1·able solicitud, que no SL'a el felicitar á Gualeguay por la importante iniciatiYa de ai¡uel Dep;1rtnmen10?
La Agricultnra, despucs &lt;le las nos
capitales necesidades ele toda sociedad,
que son el órden y la salud de los in&lt;liV!duos 1¡ue la constituyen, la A~ricul­
tura, como bien lo sabe e!' te H. C. es el
elemento mas importante para el cle~em­
volvirnic11lo do la prospori&lt;lad y la riqueza de los pueblos, hasta el punto do
:&gt;or reputada como bnc;e prindpal de la
industria v el comercio.
Ninguna riqueza est:t meno"&gt; expne.o;ta
ll lns contrariedades ele la furtuua, y los
pueblos que verdaderamente la po&lt;;een,
sabido es, que no tan ,.,olo estún mucho
mas g:\J'anticlos de la&lt;.; pe1·ni1:iosas influencias de las guerras y de las asonadas polilica!&gt;, sino tnmhien de ot1•a.s
mudns de,.,gracias c¡uo ;;uelen venir en
poo;; de los ''t'icios.
Siendo, pues, la agriculttll'n, no solo
elemento de rir¡ueza, si que tamb1on instrumento de una sana educncion, hov,
c¡uc en beneficio de ella el Departamento
del ramo, voluntaria y generosamente
solicita la cooperacion de nuestra Muni ~ipal1dad, honor debe so1• para esta
el dársela pronta y elicazmente, pudiendo
servir la aceptacion de tan útil cometido,
de segura base en que qu1:1de fundado el
establecimiento de las relaciones oficiales
de entrambos.
La Municipalidad, que por las tendencias de su origen y por el cnr1'tcter de
sus deberes y obligaciones, debe propender en todo sentido ó. llevar adelante
toda idea que encarne una mejora para.
el ~Iunicipio, un progreso para el pais,
sin salir, por supuesto, de la jurisdiccíon que le determina el articulo 34 de
In Ley, no puede dejar de ser en el
presente caso, sin gr:we re-;pon-;abilidad,
aun mas que un agente, una ttlinda natural del Departamento do Agricultura, y
suyo es el deber, de que ú la mayor
brevcd:icl posilJle, se vea nombrnda una
Conibion de su seno c¡ue bajo la donominncion rnns apropiada, como, por
ejemplo, b que el Depnrtamcuto en su
notn indica, entre ú ejercer sus importnut isimas fnnc iones, poniéndo11e próv1a.ment.e de acuerdo con este :-;obre la calidad ele la'i mismas.
Este es, soiior Pre&lt;;idcnte, el dictúmon
de vuestro Consejo, el cua 1, para termiun)·, no sin autc~ dolerse ele todas ''e1•a.s
por ~u carencia de luces para poder

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�DEL DEPARTAMEMTO DE AGRICULTURA

ilustrar Cümo es debido t:m importantísimo as11nlo, lo resume en los tros puntos sig11ie11lc«, r¡11e somete á Ja aprobacion del H . C11erpo.
Prim.:ro:-Conlóstese sin pérdida de
mns tiempo A la nota de fecha 20 de
Di&lt;:icmhr,., del Departamento de Agriculwra, nccptando en un todo lo qne ella
prop•111c.
Scg11n1lo:--Prorédase ti la mriyor brevedad al nornhramiento de una c'omision
provi,oria, de Ag1·icu!L11ra é Indnstria,
la &lt;¡ e, u11n ·vez formada, S(! dirigirá al
Depnrtn111cnto del rnmo pidiéndole !ns
con-.ig11ie11te" instrucciones.
Tc1·cero:-Aulorizcse tl la Comision de
Agricultura é Indu stria, 1rnrtt 'JUe nombl'e ot1·a, tamhien en el cariictcr de provisol'in, compuesta de agricultores, vecinos compctcn les en h materia, chacrerós
do los ma" aptos ó influyente::;, ú fin de
r1ue la auxilie con la luz do "us conocimil'ntos toda vez que ella lo requiera.
Sala de Comisiones, Enero 13 de 1879.

35
la Comision do Inmigracion, Estadistica
• y Agricultura que existia en esta ciu11 dad y que dehe halJer sido puesto tí. su dis• posicion; este archivo snmiuistraria á
• esta Comisiou muchos elatos .....••.••
»

··;. n·i~~- -g,;~:.;1~ ·i. v.:...:..1;~;1;.~· ·r: -¡,¡;¡·{~~:.:...
»

A. Rondeur.

Salta-La Corporacion :\!11niPipal de
esta cmclad comunica por rn ·dio de su
digno Presidente, en fecha :.!O de Enero
último, lo &lt;¡11c signe:
ccL:l Mu111cipalirlad picn&lt;;a 1•01110 V. que
• el Departamento de ,\gri c1iltnra e,,1.á
"llamado á desempeñar nua tarea tan
• honrosa, como útil espei·inlmente para.
n provi uci&lt;1s como 1:i. de Salta 1•11 que Ja.
• agrirullura y la ga1rndc1·ia son SU$
• prin cipu lc!; indn,,frins y en 1·11yo de&lt;:a• rrollo está cifrado su pone111r. Piensa
• tarnbicn que pura J'acilitnr ese de... en• volvimienlo es indispcn,,abl « la aplica• Julio B. de Q11i1•ós-S. G. (atderon- • cion de conocimientos prol'csio11n les en
» la materia, los r¡ne p11ed c· 11 s1!r sumi» Pedro Retamosa.
• ni-trados poi• el Dcpu1·ta111cnto que V
ldcm-La Corporacion Municipal de • d irijc.
•En este concepto es que h :\InnicipaRo.•ario Tala tam bien se adhiere á lo
propul•Slo por e~tc Departam ento, segun • lidrid ai•epta gustosa el ofre•:im 1ento que
• V. le hace y desde ya "" pone á su
nota de 12 de Febrero actunl, en los si• disposicion parn sum1nis11·.u· ludo~ los
guientes términos.
" anteceden1cs q ne purl ie1·1111 ser útiles á
uComnni_co ú V. que en i;;esion del lJ
• del &lt;'orriente ha s1c!O' puesto en conoe1- • Jo&lt;; fines de ese Depnr1nmc11lo.
&lt;&gt;Además, el D1.•parlamcntu Ejecutivo
,, miento de In Corporncion, que me
" de la i\.lunicipalidad se c1wnr~nrá. de
» honro en presidir, su importante notn
" remitir los informes y cvnsull:l.5 que
" del 20 de Diciembre ppdo.
uApreciados it juicio de esta Corpora- n sobre las mat&lt;! rins mencionada-: le t1·as• cion los términos en que ella se funda, " mitnn lo&gt;s agricultores y ganaderos es,, ha ncol'dado aceptar gustosa la invita- " perimentados de esta P1·avincia, asi
" como tambien las semillas r¡ne aqui
» cion que se le hace, de entrar en re" Jacion inmediata con el Departamento " existen y cuya propngacion fuere útil
,, de Agricultura dispuesta ú secundar los » para otras.
uSe dirijirftn igualmente ú las ::\funici" propósitos de aquel, en todo lo que le
• pulida.des de campaña para. hacel'les
" sea permitido.
11 conocer los propósitos y ofre&lt;'imientos
g.·~;;cie. it.
-~~·d1~~~ ~·ri~~.:...:..j1¡~;,, " del Departamento de Agricultura y le
• servirá. do intermediario para mante» T . 1\1artine:-Ceferino Gimene.::, Secre• ner sus relaciones.
• tariO.»
&lt;CLa vi~ita. de in spectores agrónomos á
Jujuy-El señor Presidente de la n cada una de las Pro,·incins serll indu,, dablemente do la mayor utilidad, pues
~Iunicipalidad de este punto, dice con
" porlrian dar consejos provechosos bafech a 18 de Enero último lo que sigue:
«La Honorable Corporacion que tengo
» ol honor de presidir, me ha encargado
" manif'c'&gt;tar (t V. r¡ue esl:'t dispuesta á 1 : .
» secundar los honrosos y ehJ\'ado~ pro» pósitos del Departamento que V. tan ,, jamin Le91ti~amon, Secretario.
» dignamente dirige por todos los medios
» que están á su alcance.
Idem-Tambien el seiior ~Iinisfro de
&lt;CAl efecto y como V. se sirve indicar- Gobierno de la. misma Pl'uvin&lt;'iu, vuehe
» lo, procederá en su prim~ra sesion al :i dirigirse con fecha 2..1 de Enero á este
" nombramiento de una Comision agri- Dl!partameuto en contc-.,t:1cio11 i'.t otra
» cola é industrial que qneclartí. especial- nota. que recibió dias antes y con tal
» mente encargada de todos l os asuntos motivo mnnifle,.,t:i. c¡ue eomJll'eJH!iendo la
,. referentes á esos ramos.
importancia de llenar llenar prolijamenta
«Esta Comüdon se ocupnri1 inmediata- las indi caciones de la ci1·cula.r de Di1&gt; mente en su cometido y la Ilonorable
ciembre, con e'&gt;)'C'l'ÍtllidrHl ¡iai•a ar1uefla
» Corpor,1cion cree que sus trohnjos poProvincia, uo sc1lo las ª\Hi\·a1·ú en ;;u
n clrán ser mas eficaces si V. se ~irve ca1·úcte1· de funcionario p11 b ic'o, sino r111c
" ordenar se le entregue el nrchivo que aun como cithla.c!nno p.wticulai· e:stá dis-

.. ;, ni:;;

v:

f:~:~::;::~'.::7;~~::•::~~;;'.::::

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�36

DOLETJ:'I l\IENSUAL

puesto. ~ prestar sus servicios á esta
Reparttc1on.
Idem-El señor D. Marcos Fig11eroa,
ex-Secretario de la Comision de Agricultura, contesta en los s i~uientes términos ú. la comunicacion ctel Departamento:
•Mucho me complazco de que V . haya
,, comprendido pcd'cctarncntc. de que al
» dcsempeiiar el puesto de Secretario
• con un sueldo tan in,.,iguifkante, no
» me llevaba ot1·0 móvil 'JllC poner ÍI
" disposicion de la Nacion y de mi Pro» viucia el pcq11ciio cuntingeute de mis
• escasos conocimientos en el ramo de
• mi mayor simpatía: la ngricul rura.
«Dispuesto como ,.,¡empre i cooperar
,. en todo lo que me sea posible en fa" vor del Departamento que V. pr·e,.,ide,
• pnedu contar dccididanwnte con mi
» buena voluntad puesta al serv1c10 de
" los intere-;es generales del pais.

Industria vinícola
Al lnn1.nrme á e~cribir sobre esta interesante industria, llamada, sin duda
alguna, ú ocupar el primer rnngo en la
República Argentina, por la bondi•d de
su clima, fertilidad de su sucio y facilidad de !'U cultura, delio manifestar &lt;pre
fl ello me irupul'&lt;a principalmeritc, el interés del adelanto y progreso de mi tierra naf al.
Dél&gt;il me siento pa1·a entra!' á tratar
de tan importante como desconocida materia entre nosotros. Curczco de las condiciones del escritor; no tengo la prúctien, ni la costumbre de hacerlo; s1 mis
producciones pues, carecen de un estilo
y orden conveniente-;, el lector sabrá
disc11lparJa.,, teniendo presente el objeto
que las guia; - preo;cindirá de la forma
Jlai·a buscar el fundo - la parte útil que
contengan.
Hecha esta digresion, enfrarc en materia.
La industria vinícola constituye una
de las principales fuentes de ri r¡ueza de
la F1·ancia, la Italia, la Espniia y Portugal ; sobre todo de la primera de estas
naciones, en la cual, durante C&lt;;tos últimos ,·cinte aiios, ha tenido una progresion, dcsarl'Ollo y adelanto asombroso
bajo todos concepto'!!.
Para ciar u na idea de ella, baste decir: qul' en 1832 poseía 2.200,000 hectúreas
plantadas de vitins y que en 1872 esta
1ilnnt1wion se elevó ú la enorme cifra de
2.GOO,OI O hectóreas, (ó sea una décima
sexta parte de su úrea total); las cuales
produjurou 5b.000,000 de hcct6litros de
,·ino !
Actunlmente, en 18i8, In Francia po~N.• 12.:H\1,llJ-1 hectáreas plantadas de viiias l ! !
Su progreso, no ha quedado limitado

al aumento de produc-::ion, se ha hecho
sentir tambien notablemente, tnnto sobre
el cultivo de la vid, como sobre la elaboracion del vino, qne han sido lleYados
al último grado de perfoccion.
Ella produce todas las calidades : desde el v1uo mas corriente, hnsta el mas
generoso; desde el blanco hasta el negro, casi como tinta; desde el Bordeuux
hasta el Champagne, inimital&gt;le en el
muudo entero, sin igunl y 'l"e, caracteriza por si solo la nacionalidad del productor.
Sin duda In Francia produda vinos
esquisitos en 1852, pel'o in1lndal&gt;lemente
que los actuales, han '"'obrcpuja&lt;lo estraordinal'inmente ú a&lt;¡uello,.. en calidad.
La justa y merecida roput.wiuu universal de que gozun se· ha aliauzado y c1·ccido en este periodo.
Este progre-&lt;o, se del&gt;c principalmente
al loable esfuerzo de las celebridades
c¡uimfras y viñnteras, que con dcdica&lt;:ion
especial han ilustrado esta materia; demostrando su convenien&lt;:ia, a1·m¡,,cjando
las mejores prácticas de s11 culti\·o y
e;;tudi:mdo los mas aventaj11dos p1·ocedimi1•ntos de vinili&lt;:acio11.
Es de c!los, de quienes he udr¡rrirido
los conocimientos &lt;p•c po,eo y qrrc me
il ustrnn en la práctica r¡ ue e &lt;'omenzado hace nlgun tiempo á cjcr1·itar-si algo bueno produzco, á ellos les scrú debido.
ll
La riqueza de una tierra, la constituye
el numero de habitantes c¡uc olla sostiene por sus productos en e,.,tado de pl'osperrdad.
Un sucio pobre, podru ser enriquecido
por medios artificiales, pero jiunas se
prestará :'t establecer en él los grandes
cultivos. Las poblaciones que lo rodean
podrún hacerlos producir, pero ellos no
producirán ciertamente la riqueza.
Un sucio fértil y producth·o por su
naturaleza, atrae y fija en él, no solo la
pol&gt;lacion que lo hace producir, sino
tnmbicn la del comc1·cio que lo utiliza
en el cambio y la del manufacturero
que los cambia y multiplica. ul infinito.
El primero produce solo ;°1 trueque de
la fortuna que en a se emplea; es el
absorvente de ella-el segundo produce
cspontúncamente y solo por el tra.l&gt;ajo
del hombre, tendiendo nsi á at1·aer y
fijar la pobla.cion; por consiguiente es
colonizador y productor de la rir¡ueza.
Ahora, un suelo es tanto mas colonizador, cuanto mayor es el importe l&gt;ruto
de la venta de un producto, obtenido en
una área igual de tierra, que otro que
produce menos.
La tierra puede tener en si un gran
poder colonizador, y sin embargo el hombre no sacar de ella toda la ventaja á que
se presta-sea por dcs&lt;:onocirnicnto de us
virtudes, sea por el estado do adelanto
y conocimientos de su poblacion.
Nadie ignora que la República Argen -

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�37
á la r:iiia. En e llos vei?cta bien, con ex
hube rancia y sin lujurrn ; su fruto contiene los principios convenientes ni vino
y alcanza. una. madurez perfecta.; las
operaciones de plantacion, trasplantacion
y po~a se ejecutan con todo éxito y regula1•1dad.
La. 1.ona comprendida entre los 35• y
50• de latitud :N. ó S. del Ecuador, de
uno y otro hemisferio, está marcada como la mas adecuada para ella..
La mayor ó menor altura. del suelo
sobre el nh·el del mar, elevando ó disminuyendo su temperatura, establecen
sus escepciones á esta. r egla.
La inmediac ion al mar, inllnyendo
tamhien en el mi~mo sentido atmosférico, pueden establecer esccpc iones, las
unas en pró, la-; otras en contra.
Lo s vinos esq11isitos de Madera y del
Cabo de Buena Esperanrn dan un testimonio olocuentc de mi asercion ; los vinos del I ntcr·ior de nuestra República
son tnmbion un a. prnehn que no dejan
duda ¡;obre el particular.
Fuera de la latitud indicada, el cultivo
de la viña ~o p1~e?e efec,tuar,,e ventajosam en te; mus hacia e l hcuador, esta en
perpetua. vc15etacion, dundo á la vez flor
y fruto, verde v maduro; las operaciones
de despampannmicnto, poda y cosecha se
hacen 1mpraclicnbles con rcgu laridad. Hácia. los polos ella ve~eta bien, con vigor,
vicio:;amente, pero su fruto no alcanza. á.
madurar.
L os climas demasiado húmedo!&gt; y ar¡ue- •
110&gt;1 ec&lt;cesivamcntc secos, son tnmbien contrario,.; á la viii:J., ann cuando ~e cultiven
en Ja. zona. favorable: en los primeros el
fruto se pudre antes de madurar y en
los segundos, no a.drl'1ieren todn su desarroll o, tiene poco Jugo y su madurez
es muy desigual.
Los 'climas cálidos f&lt;worcccn el desarrollo del principio azucarado en la uva,
el cual es la base de l alcohol que contienen todos los vinos; :i. la abundancia
de este principio se debe el cuerpo, dulzura y espiritnosidad de los vinos llamados seros, dulces y ca.p ito'ios.
Loo; climas templado'&gt;, limitando el desarrollo del principio azucarado, producen
los vinos ligero-; y delirados, de a.lravente ai•oma, denominados con j11.,ta. rázon,
de mesa.
La prueba de Jos primeron la tenemos
en los vinos de Jerez, Oporto, .:\Ia.dera,
Prior·ato y &lt;lPl Rosellon ; de Jos segundos en Jos de Borrleanx, Mcdoc, Bourgogne y del Rhin.
IV .
La. naturaleza del terreno en que se ha
de plantar un viiíedo, tiene mncha importancia y conc;tituyc una de tantas conrlicioncs inlJi,.,pensables para su buen
éxito.
Por regla general puede dt•cirsc que
todos los terreno« le corivienen, desde el
mas pobre hasta el mas ri co; e,ccpluando en todo caso los cenagosos, de bailado, picrlra., arena y arcilla pura&lt;;.

DEL OEPARTAlllENTO DE AGRfCULTURA

tina es eminentemente colonizadora, por
su ganadería, y por el estado actual de
su agricultura-esto no obstante, hemos
de empeñarnos en demostrlil' que lo es
aun mucho mas, si se dedica sus elementos á la alta cultura.
Por alta~ cultura entendemo!'\ aquello
que exij o mayor núm·~ro de brazos; que
emplea desde el niño hasta. el anciano y
que en iguales condiciones produce mas.
A esta catego r•ia pertenece la viña..
Ensnyaré demostra1·lo ; tomando por
eomparncion los dos productos agrlcolas
que se cultivan a'}ui en mayor escala.

Trigo-Una cuadra de 151) por 150
vnra!'\, sembrada de este cereal,
produce de.: 1~&gt; ú 20 fanegas, y su
pre ~io actual varia desde 120
ha,ta 180 S mt; la fanega. Admitiendo como üxacto c.:I l'inde mas
alto de 20 fane"'•ls y el precio
término medio de 1f&gt;O S fanega,
dará un prod11cto bruto de S n~. 3000
Moú-La misma área de terreno
~mpleada en º"la "emente1'•l podrú dar de •10 a 50 fanegas y !&gt;U
precio vnria de 30 Í1 50 S m,b la
fane~a, ~iguiendo la regla establei:i&lt;la para el trig.1, result&lt;1rá
50 fo.111•gn,., por 40 $ n~. cada
un a........... . ...... ... . . ..... . 2000
Vino-El úrea citada, en un año
regular protluci rá como minimnm
20 bordales.i&gt;&lt; de vino (en pr·oduc&lt;•ion p11c&lt;lc l1 °gar ú la cifra
de (ll)), S11 pre&lt;·io, reg11lúndolo
por el mas inferior que se consume del Esterior, alcanzaría de
1,100 ú 1,200 8 m.t: la bordalesa.
Ahora hicn : sumando el menor
rinde y el precio du 1000 S por
bor&lt;l a\esa, q ne nadie podrá ta.char de exagerado, producirú In
cua.dra ....•..• . ... . ... .. •.. .. . 20000
Como no todos podrún apreciar la
exactitud del c.'.Llculo anterior, establecieudo el rinde mínimum de 20 bordalesas por· cuadra, diré : Que he supuesto
una plantncion hecha ú. distancia de dos
varas una &lt;le otrn planta, en quincunce;
de modo, r¡ue deduciendo caminos y
senderos, ella contiene mas de 6.000
piés; que lie calculado nada mas que 2
libras dl' fruto p&lt;:r cada planta, 6 sea
12,000 libras tle uva, y que para. cada
bordalesa se necesitan 600 libras de
ellas.
AnalLrnndo pues, el e:,.tudio hecho, se
deJuce de él ; que Ja viña, ape~ar de
habérsela colocado en l&lt;ls condieiones
mas desventajosas, tiene un poder colo ·
nizador seis veces ma.yor que el trigo y
diez veces mas que el maiz.
D&lt;!jando demostrado Ja importancia de
esta irnlustria, entrar é á estudiar las
condiciones r1ue le son mas f:worables
pam su plantacion.
lll

Todos los climas templados conoíenc1i

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�BOLETl:-1 MENSUAL

Los que como favorables deben colocarse en primera linea, 11on: los que primitivamente hnn sido volctinicos ó granítico;. ; los calcáreoo:;, arenoso,, pedregosos y ele yeso y en cual111icra de .ellos
.se ol•teuciriLn vinos de primera calidad,
si A sus condiciones naturales, se reunen
las de exposicion, buena especie de plantas é inteligencia en su cxplotacion.
Todo teri-eno que tenga una capa arable de 12 ú 1;) pulgadas, wgetal, ligera,
permcahlc al airt•, al agua y al sol, es
1gualmcntc favorable 1\ la viiia.
Otra eonrli&lt;'ion r¡uc se ha considerado
siempre como 110 ménos import;111tc t•n la
elcccion de terreno, es la de r¡ ue bajo
una capa arahlc, de una pulgada 6 mas,
se cn&lt;:ucnt1•c otra. de arcilln rojn, a!l·ibuyendo it e"ta un indicio cierto de hucn
éxito p:ira la viiia 'i para la calidad del
vino.
•
Los vi1ic1los de Borgoiia cstún establecidos tau o en terreno,; calcúrcos, como
en tl'r1·t·11os ligeramente arcillosos; Jo,;;
de 111 cu,..1a de H.cims tienen una sub-capa
do tic1·1•n ar1·ill11sa-ferrugino..,a; los rlc
P1'0' e11•'() ,. Lan!.'.uedoc sobre tie1•rns secas ) pl'tlr:'!.'.""ªs ; lo~ 1le la Romance en
tic1Tas grnnitiea.-.; los mejon•s ,·inos de
Italin, GrePia y Canarias sohrc tierras
''olcánica .. ; los de :\lecloc y Borcleaux,
.sob1·p t1•rr•!llO'-' arenosos y &lt;le nlnvion.
Ln illln1•tlincion lt los ríos c-; tambien
muv fnYorn blo ¡inrn la Yi1ia; tanto como
la 'hnmcd;1ci inh,.rcntc ni sucio, les es
pc1j11rli&lt;:ial, las bonifincn el aire hlimc&lt;lo
y cnlientc por el sol, batiendo sobre un
tcrr1•lli&gt; ;.eco.
Es tnl la i11t111encia benéfica &lt;¡ue ejercen solH·e ella y tan fuera ele duda sus
efectos, r¡u&lt;i -;iu temor de er¡uivocacion se
puede ª'e¡rnrar, qnc los mejores vino"
que prorln.•c el mundo, proceden de viiiedos l'stahlccidos :ti hor&lt;lc do los rios 6
mny inmediatos ú elJo,., como no" lo
pPnPhnn Jos r¡ne produce ln F1•niH'ia sobre
el C~ironde, Hhi11, ti:u·onne, 8aonc, el&lt;'.;
In Ale11w11iu sobre el Hhin, la E"pniin
solwc el (jnarlalete y el l~bro; Porl11gnl
sobre el Do11l'O; Italia sohre el Pú y la
Hungría :-;obre el Danubio y Su&lt;; afluentes.
V.
La exposicion que mejor conYiene ú la
viiia, no puede determinarse con prccision. La mnyor ó menor &lt;frstancia del
Ecundor; la altura sobro el ni,·el del
mar; el moYimiento atmosférico riel lugnr; ln nntnralcza del terreno; Jo;; hielos
mas ó n11•11os tnrr!ios, son ou·as cnus:is
determinantes r¡nu deben presidir en sn
su clcccion.
Los autores r¡ue han escrito ha&lt;:ta hoy,
no c-.;ti'1n O(! nc111·rdu sobre el pn1·tic11l:11·;
lo,; unos a&lt;'on;;cjan cscl11~in1rnrnt!' In cx])Osicinn :il S1ul, los ot1·os al ~orlt•, al
Este ú ni Oeste. O!ros nr•o11H•jn11 enalquicl' c~posicion, con tal 'lllC no sea planteada en terreno~ ro11stant1!mcnte húmedos
que le son m11.v perjudiciales ó en las
cimas do las monlaiins.

Se vé con efecto, quo en toda esposicion hay viiiedos de gran nombradíit por
la excelencia de sus productos, de lo que
puede deducirse quo no es esta la prmcipal razon de su bondad, sin6 el conjunto reunido favorablemente de la altura, naturaleza del sucio y clima.
U na inclinacion del terreno hí1cia el
horizonte, comprendida de 10 :'t aO', puede reputarse de las mas convenientes;
las aguas pluviale'!, desagotan bien sin
arrastrar con sus corrientes In tierra vegetal.
Una fnclinacion mas violcntn, ú mas
de los inconvenientes yrt apuntados, hace
imposible el empleo del arado y por con.
siguiente su cultivo económico.
En Jos paises monta1iosos, la instalacion del plantlo dehc romeuzar algunas
varas arril.Ht de su fondo v terminar algunas varas antes de llcga'r it su cnmhre.
En los paises llanos serán preferidos
los terrenos algo c1ucbrados, en pendiente
suave ó abovedados y &lt;¡ue estén ubicrtos
al aire libre.
'
..
J\lientras mas nos nproximamo-., al
Ecuador, mayor necesita set· la altura
del ter1·eno sob1·c el nivel del mnr v las
esposid &lt;ln&lt;'s al Sud, Sud-Oeste y Ül'~lc deben prderirse, (en los tc1·rcnos &lt;¡ll e r¡uedan al Sud del Eruarlor ), y viee-vcrsa
c.ianto mas retiramos de él.
G11ia&lt;los pues por esta" rc"'Jao:; "e considerarú como inndecuarla, toda esposicion
en r¡ue la humedad del piso ó del aire,
reinen constantemente; lao,; cimas, que
los vientos fuertes barren ton,tnntemcnte
y por último las pt&gt;aJientes demasiado
violentas.
Donde Sl:l tema el efecto de las heladas
tardla", se buscarún Ja" e"posicionPs qne
eviten los prime1·os rayos del sol levante; en los terreno:; m11y ele' ados' ..J viento caliente y en los bnJOS los frios y húmedos.
VI.
lléncs aqul llegados al punto mas importante do In. viticultnra: ln cleccio11 d6
lo ""Pª·
La viiia cuenta una nomc11clat111·n crecidisima de especies, y aun cuando algunas de ellas rlificren en muy po1·a cosa, han sido clasificadas como formando
una especie distinta.
Hose afirma c¡nc él ha conorido h:t'&gt;t.a
2,000 clases de vii'ias : sin emliargo, la.
t?encrnlidad de los tcnólogos están contormes en no reconocer mas d1! :lOO !'!ases, con-.iderando las demás como símiles, denominadas diYcrsamcntc, segun la
loc:tlirlad en qnc se c1dti\•an. Estas variedades hnn llegado ú e-.,te g1·;uJo do
aumento poi' la semilla ; pues In planta
hecha de sarmiento conser\a los cai·actcre!'i &lt;listintÍYOS de su especie.
Ante cifra tan elcvnrla de especies, se
comprende bien el labc1•into y of11scarion
que pueden r:rno;nr en la ind11s1t·ia, puesto
que todas difieren en calidad, rinde, época de vegetacion y de madurez del fruto.

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•

�DEL

DEPART.\~IF.:STO

Como no me propongo hacer un curso
de vi11iculturn, no detallo esa inmensa
nome11cl;\lura, bastando b mi olijeto decir como 1·egln ~eneral: que In cantidad
esr.luye la culidad, pues estú. demostrado
que las Yiifas mas productivas, son las
que dan &lt;'alidudes inferiores, salvo muy
rnrns escepcioncs.
Qw~ las "iiins al ser transportadas de
un punto ÍI otro sufren modificaciones en
su p1·oducto, ganando en unas, perdiendo
en otras.
Que toda viiia de cla•e superior, dará
en t1J&lt;ins partes vinos, sinó superiores,
por lo menos buenos, jamás regulares é
1nfl'1•l(lr&lt;;s,
Que las de huenn clase darún cuando
menc&gt;s 1·e¡.;;ulnres, nunca malos.
Que la!-i· de mala clase, a.un cuando se
reuiwn todas lus condiciones ventajosns
para t'l!a, clima, terreno, esposi1·ion, etc.,
en ninguna pal'le del mundo podrún dnr
vinos liul·nos, y mucho ménos superiores
en 1.·;ilirlad.
Que en su elercion debe tenerse en
vista:
1. • Que vegete lo ma~ tarde posible para r111c las heladas tardías no la daiien.
2.' Que su ¡irodnrto sen de buena calidad y como tal dé el mayor rinde po
sible.
3. • Qu .. la madurez del frulo sea completa, nntcs que comiencen las lluYias y
humedad..:s de otoño.
4.' Que su rla~e sea adecuada al terreno un que deba Ycgetar y su clnse de
\'ino aparente al clima en que quiera. olitenerse.
Es de práctica. en todos los viiiedos el
mezclar di,,tintus ec;pecies de cepas; es
indudable que la combinacion de ellas
introduce una mejora en la rnlidad del
vino, supliendo las unac; los elementos
que ú las otras faltan, ¡wro en esta mezcla hay que proceder con crirerio v conocimiento, pudiendo ser mnyor1•s lo; perjuicios que los liencficios.
¿ Q11ién no comJtrendera el trastorno
que c:w:-.ar:i. en la Yen&lt;limin, In diYCrsa
épora de madurez del fruto, guardando
un intérvnlo de mas de un mes entre
unas y otras?
¿ Q1iien, que quiera obtener vino tinto
ca1·gado, 110 comprendcr:l. que la mezcla
con la clase blanca, amortiguar&lt;~ el color ele aquel?
¿Quién no comprended. la difirnltad
en la porh1, labores, y demús trabajos
indi-.pen,ahlcs :i. la viiia, cuando esté
scmlirarln, pélc-mNe, las um\s Yegctando
temprano y las otras tarde?
La elecrion pues de In viifa que ha de
plantarse, en cualquiera Jocalí.~nd, es
materia de seria reftexion y considcracion, en la cual no puede pruccdcrse
al azur, 1ii caprichosamente, por&lt;¡ue es
fa lll:.\S cldicnda C impOrtanlC parte cleJ
,·inicultor c\ue debe coronar su ob1•a de
éxito competo.
Lo dicho ba&gt;ila para dar una sucinta.
idea de las condiciones recouocidas poi•

DE AGRICULTUR \

:m

In cs¡ieriencia como mas fa vorableli para.
el Cll tiYO de Ja vid, d1!-.ti11adn a }a produccion del vino; y basta tambien en consecuencia, ni obJeto que me he propuesto:
de demostrar qnc esta industria estú llamada a ocupa1· el primer rango en nues·
tra pnt1·ia.
La República Argentina abraza el inmenso territo1·io comprendido entre Jos
22 y 54' de latitud Sur.
Los A.n&lt;les, masa colosal de montaitas
la atra,·i""ª rle Norte ú Su1'.
A los 22', limite de su latitud N ol'te,
estas montmias son anr,has Y ch:\ 1li,;imas, pasando alguna" nP 'i.000 n ct1·os
sohi·e el 11ivel del mar, y ú 111 licia que
avanzan húcia el Sur, dismi11uyen en c;u
anchura v sufren 111i;i depre~ion que en
la Provir1&lt;:ia ch' Buenos Aires llega ~u
altura ú solo :i:.&gt;o metros.
En la parte Xo1•te desde los 3iJ• hasta
los ~:!.' sn &lt;'lima es ~c1;0, frío h:h:i;1 la
cumbre de los Ande.;;, templarlo ú meilida que '&lt;C desciende y caliente e11 su
base.
En la parte 811r, de los 35° aclelante,
húcia el estrer•ho de l\fn.!:;allancs, s11 &lt;'lima es mu« templado y d(sfr111a de lluvias
mas frcc11entl!s ocasionarlas por los vapores que acopian sus montniias.
La innwn-.a 1la1111ra bañ:11la en esta
parte por las olas del A.tlilntico, couu·ibuyc á l&lt;'rnpernr su clima y la linee disfr11l;11• del aire del ma1·; los vienloi, no
encontrando obsU1t:nlos en su trún,ito, se
ha&lt;'Cll SL'lltir ú g1•:1n&lt;les distancias.
F.n lo q 1w forma la \1:1rte N orle de loci
Andes Ja vegel.acion a c:inza ha-.ta :.&gt;,500
melrt1s de altura, Yer&lt;lad que es pob1'll y
r;11¡11itica; eu l'/lmbio ~l una altura media
de 1,000 metros es P\'.hubcrante y pn)diga.
ni infinito.
En la parto Sur una ,;:'1hnnn de constante y perma11e11tc \e1·d11ra c11bre su
superficie. Lo'5 monte" naturales son
esc:t!'iOS en las in1nediacioncs del .\.tlúntico.
Riu..; importantisimos cruzan tambicn
su l&lt;'l'ritol'io, los unos en di1·ecdon ::-.. . a
S., Jo., ot1·os de E. ú O., pe1·0 todos dcsemhot&gt;ancln l'll el Atliwt1co ó r.onfundiéndoso ron 11tro'i mayores v aumentando el ca11r,c de cll&lt;&gt;s. •
•
Citaré algu 11os de ellos por In dohle
importancia que puedan tener en este
cslnclio.
El Paranll que rc!'orre dcsdc su nar.imicn 10 (P:1r:111al1yba) ~ .~&gt;OU kil&lt;'&gt;metros; con
.sus iunu111er:1hlcs afluentes; na\'egable
ha&gt;&lt;ta el Alto Paraguay y desembocando
en el Río de la Plata.
El t;ruguay, &lt;¡ne recorro 1,500 kilómetros; con nuinerosos afluentes; nave;:;able en .su mayor parle y que desemboca
tnmbicn en el Rio de In Phi.a.
El Rio rle la Plata formado por la rontluencia de lo&gt;. dos ;mleriores, de :l70 J,ilómotros de cm·so, desemboca en el Atlúntico.
El .Salado, r¡tte n:tce de la Provincia de
Mendoza. y atraviesa las Provincias ele

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�40

BOLETI:S

Santa Fé y llu&lt;.: nus Aires tic E. a O. para dnscmbor.ar en el Océano, recorre
1,600 kilómetro».
El Colora.Jo de t,:&gt;OO kilómetros y el
Negro, de igual csten,;ion próximamente,
que atraviesan Ja Provincia de Buenos
Aire:; en igual direccion para desahogar
en el A tlántico .
A mas de estos rios importantes tiene
otros de menor canda! 6 importanria, pero que s0n dignos de mencionarse.
El Hio Grande de Jnj11y, r¡ue recor1·e la
Provincia rle su nombre; ul Dulce que
rie¡.;-a las rle Santia~o dl'l Estero y Tucuman; el P1·ime1·0, :St&gt;gunrlo y Cu;.rto que
atraviesan la de Có1·doha y se pierden
en. la Pampa; _el Tl rec ro, r¡ue rieg·t la
misma Pro\1ncia y desemboca en el Paraná; el (Juint o, que 11¡1•,e en la sierra
de San Luis y fi11,tlmen1e lo-; de Catamare:1, Bermejo, Los l'ato ~, Oe sa~nade­
ro, Tunnyan, Diamante y Carraraiiú que
riega11 las de ('.1lamarca, La Rioja, San
J uan, ;\Jcndoza y :::&gt;nnta Fé.
Su clima es seeo, r•iilido V templado en
e_l lutc!rio1·; templado y ventilado en el
litu1·al.
La zona comprendicla desde los 22 ú 54•
ahar&lt;'a toda la lntiturl favorable á la viiia;
es dl'r'it•: desde los :3:&gt;• liasra los ;&gt;()', conta11tlo mas :'1 sn favor en h zona &lt;le los
3á• al ~ ortc toda la pai·te de la falda de
los At1rlí's, cuyos Yalles, por su altura les
son igualmente fayorables y en las llanuras, r¡ne, pr,1· -.u inmcdiacion al mar •¡ucdan &lt;'ll iclénliro ''ª"º·
S11 suelo tiPnc to1!a el ase de tierras:
volc·únieas, granítit·as, pcdre.:.:osa-,, calcúr~a ... , :u'enosns, yc~o~:t~, ar,·illo~a ... , negra'&lt;, colorada-; y de aln'l:ion.
Los l&lt;~rrenos gua1·c!an todas Ja-, esposicioncs sirnrlo m ny q 11cl)l'arlos nl pié de
los Anrles , y llanos, casi ho1·izontales,
desde las faldas &lt;le estos ha,,.ta el Atlúnti1•0.
'
Hemos visto que cstú cruzarla por importautes y n11m1•ro'&lt;isimos rio-&lt;, cuyas
riberas en su mayor pa1·te i11mejo1·ahles
para estc culti1·0, abrazan una :'u•ca muy
consicleral.te ele ll~1·re110, p11d1c11do calcularse en un mínimum 1lc ~ll.000,000 ele
hcctúrc:1s, tomarulo solamente ~ lc~uas
de and10 ; tanto ra..,i c"mo lu c¡uc poseen
plantado la Frnnc:i:1, E-.paiia y Portugal
Juntos.
Dadas estas condiciones que acabo de
analizar, ú nadie se le ocullarú q,l() la
República Argentina si' h:11la, como ninguna otra nacion del mundo, colocada
en las mejores condiciones posibles para
ejercitar la lndusrria viniC'ola.
Si pródiga ha sido la naturaleza en chtarla de casi todas las p1•oducciones del
orbe entero, mas pródiga lo ha sido aun
en lo que se relaciona eon esta industria, dotúndol:t indudablcmcnlc de lodos
los elementos necesarios para producir
en abundancia todas las variedades que
se q ni eran ; todas las calidade".
Y sin embargo, en la República Argentina y en la ciudad de Buenos Aires,

l\ll!:~SUAL

mas que en ninguna otra, existe y domi·
na la prevencion injustificada de que solo
un a parte muy pequeña de su territorio
es apta para la produccion riel vino, y
aun se cree que este mismo, nunca pa&lt;::ar:'.t de ser iut't'rior de calidad, é indigno de figurar en nhestra me&lt;;a de todos
lo:; días.
• De dónde proviene esta prevencion f
¿Qué cau»as militan para fundar la creencia rine Buenos Aires, Santa Fé, EntreRios, parte de Corriente-s, Córdoba, San
Luis y otr as provincias no puedan producir vinos no solo potables, siuc.i tambien delicados'f
Est11 preven0ion á mi entende1• proviene: ó de falta de conocimiento y estudio,
ó ele malos precedentes sentados antes
de ahora, ó de las dos causas á la vez.
¡.Quién i¡:rn ora que en la Provincia de
Buenos Aires, en c-;ta última e poca sobrc todo, y en algunas del Litoral, unos
de c uriosos y ot1·0-s de aficionados, han
cosecltn1lo vinos de sus parra~ 'r
.¡Quién ignora que C'&gt;tOs proclucto:s, mas
bien 1¡uc vinos, son cl.iichas f
¿Quié n potlrú desconocer el pernicioso
efecto que estas bebida:;, provenientes
de u 1·a."&gt; para mesn, gustadas ú cada pa·
so, puedan haber causado en el público
y fomentado la prcvencion ÍL que me
refie1•1¡ f
Lo-; mismos vinos que nos vienen del
Intu1·i or, estún l1~jus de haber alcanzado
el tórmino merlio de la calidad á que
con justo titulo puerlcn aspirar.
No conozco la clase de plantas de que
pro1·iencn, .v me falta til}mpo para visitar como r¡1ri1Sier:l es~ plantar1oncs, pero cl'eo que ella" no pertenecen siquiera
á las clases cultivadas pnr a vino y c¡ue
su cult ivo es clefertuoso, dando demasiad 11 al tura á los pió s y no con-&lt;crvando
bien limpio su tc1reno.
No ;,,;on vinos, vuelvo á repetir, los
producto&lt;; r¡u1' se obtienen de las uvas
p:1ra me-&gt;a, son alcoholados acético&lt;; y
nada mas.
Q11i-iicra r¡uc se me citúra en la Provincia de Buenos Aires ú en las del lito1·al. un sc1lo vi1iedo ,..:talilecido en condiciones regulares de seis aiios ú esta
pnl'tc y 11uc su producto no sea hueno.
C1ia11do tal prueba reciba quedaré con ven&lt;~ido de que estoy en e r ror.
Para que se comprenda el rol importante que j11e.a:a la clase &lt;le planla en la
calidad del producto, traduciré algunos
p:'irrafos sobre el particular, pertenecientes ni distinguido é ilustrado vinicultor
francés Dr. Julio Guyot.

«Importancia de ruw ú11l'lla eleccion de
" cepas - La viíia tiene &gt;;us especies y
« vuriedad c~, como la mayor parte e.le
« las plantas útiles y agradables tt que
" el homb1'e se ha dedicado ú multi~li car
" y perfcccianar por el cultivo. Estnis
" especies y variedades tienen caliclarlcs
" y caracteres esenciales y distintivos
« que conservan en todos los terrenos,
u bajo todos los climas y en todas las

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�41

D E L DEPARTAM EN TO DE AGllJCU L TURA

« esposicionos. La esposicion, el terr eno
' " y sobre todo el clima las enriquece ó em« pobroco, sen en su vegclacion, sea en
" sus productos; pero estas condiciones
" estcri:ires no transfor man las unas en
• las otras y sobre todo no invierten el
• órdcn de su\'crposicion. La col quin"' tal no se vo vc1•:'t en ninguna parte la
" col de ~f ilan y en ninguna parte le
« será superior. 'En ninguna parte se verá
• l a remolacbo. para \'aca convertirse en
« remolacha para. azúcar, el melon es" crito transformase en cantalú y la pe1•a
« de lihra en parda. •
« Exnr.lamente lo mismo sucede con
" la&lt;&gt; varicd:vles de nvas; jnmlis el mos« cate! se ,·ol verú carhcnet; nunca el car« bcnct se vohc1•;'1 pincau; jamás el pi« neau so volvcrú ganrni, ni el gamai
e1 chassclas; esta es una verdnd ab,.oluta
« que la pasion del terrazo ha llegado á
• oscurecer, al punto de confundir las
« ideas ele los mas s1'1bios rcnólogo" y do
« lo&lt;; mcjnrcs nnpológrafos; cngaiiados
« por la difcrcnt·rn de vegetaciones mas
• ó menos ,·igorosa«, por los diferentes
« nombres impuestos ;'1 las mi,mas es" pecio-. en las.diferentes .provincias, con• firmados en su..; errores por los linte,.,,
« en el :ll'ú~:t )' el "'ahor d&lt;\¡¡ lus Yinos,
« Ja cepa, sin ser eompletament!' de-;co" nocida por ellos, no ha figurado en sn
• estimo. si11ó como hecho ú obser\'ar y
o: especial :'t los g-r:1.11dcs, á Jos medianoc;
• y á las malos t1·rrazos. La idea de e:sto
u ha ab:-;01·Yido In, idea de la cepn,
mi« enlrn:-; que en realidad la cepa domina
« el terrazo. "
" Plnnlad C hatcanx-Laffltle en gramai
• ó en g &gt;11ais y tendreis un vino deles« ta ble, sustituid estas mbmas cepas :i
« las viejas viiias de Clos-vougeot y len« d reis un vino de cincuenta francos In
« bortlalesa.
Ll&lt;~Yad el carhcnct sa11vig11011 del Alto :\IPcloc, el franco pi• neau &lt;le l.t Bonr gogne, ú :\Iarlcr .1, al
• Caho, en E-,paii:\, en Argel ó bien {t
« .\ uxcr1·c, en tod:1s partes os darún vi• nos exclcntcs &lt;¡ne rccordaritn per fcca ta mente lus meJOt'es Bnrrlcus y las mas
• fin• s Ul)rgniias; \'aldrún mn" ó menos
« sin duda, pu1·1¡m' el te1·1·cno, espo"icion,
• clima, el a1io, el 1•1tlti\'O v el modo
« de conl'ecr.ionar d vino tienen una
• pa r te real é i ncontostable en la rique• za, ligt rez;1, gnsto y aroma del líquido,
" pero el Cabo, la 'n abana, ~ladera y
.\ uxcrre os 1·ocordnrán los buenos vi• nos de Bo11rgog11e y de Burdenux; esta
• es una cspcriencia hecha y hecha en
grande. ,,
Si ú las ventajas naturales del clima,
terreno y esposieion agregamos las condiciones en que el \'ino e:stranger o se encuentra en nuestro mercado, resnltari
aun mas la impo1·tancia de esta industria
y la riqueza q 110 es tú llamada á desarroIlar en la Repul&gt;lira Argent ina.
Una bo r dnlesa de vino comun en F r ancia ó en Espaiia, en el lugar de produccion, no vale mas de 80 á 100 francos ó

sean 61)() $ mk. E n tr e n osotros la m isma
bor dalesa, adulte1·ada, conteniendo mas
bien una d1·0_1~.~ química que un vino, se
vende por 1~ S m{}.
La mano d olira, que en su mayor
parto se hace "'lli ti. br.1zo de hombre,
puede reemplazarse aqui con ventaja por
la fuerza animal.
El terreno solo, en Frat?cin, Yal e tanto
como puede costar aq ní un Yiiícdo pl;;i.ntado y en vía de prodnccion.
El rinde alli so fija desde 30 hectólitros
hasta 100 por heet{u·en; a r1ui na&lt;la puede aun decirse de fijo, pero !•11edo ense1ia1· :'t torio el que quil'l'&lt;t Ycrlo, piés de
tres aiios de plantacilrn r¡ue tienen tres
kilo'&gt; de 1·aeimos.
Los climas templa.Jos y cúlidos del
I nterior, pt·odueirún vin is an.'i!ogo&lt;&gt; á.
los secos, cl~1lcPs ,V capito-;os de la Europ:l; los cl11nas t¡•mplados de Bnenos
Aireo; y de las provineias del Litoral,
prodnciriw los vinos ligl'ros, ricos y arom:iticos &lt;le la misma.
Desg1•aciadamente para la m:iyor parte de nucst1·as prnviiwias cld lnt1~rior, la
cnr cstill &lt;le los fll!le" y la falta de comunictwion fúdl y b11r:ll:1, J,ts &lt;lc:jarún retardataria-: poi· mu1•ho tie111p, en esta industria y limita.Ja-. ú produr.ir los vinos
ele alt1J pr1;cio, ó rle run ... umo interno.
La de Bueno..; Ain~s y las r¡ne bordan
el Paran;\ y Uruguay, cst'tn por el contr;11•io l\amac1;1s á co11,.,titnir el Gironde de
la Francio r.11 la R.epú/,lica Ar9enfi1w.,
por la baratura de sus flete..;, facilidad
de traspo1·le, i111nc li:1cion ú los principales puntos co11'11mi1l1&gt;1'c,; y 111:t" tarde, en
aiios 110 muy lejauus, por su s;1lida natu1·al al Atlúnti1·0.
VII.
Antes do c«r1·ar ,,slc estudio, haré conocer un clatll, q1w aurH111e al parecer
pequeiiu, &lt;la una iclca muy oxac•n de In
11npo1·ta11&lt;:ia de ec,[;1 indu-.tria en F 1·ancia.
Los frnrwcses se ocupan sériamente
de t'l•parnr Ju-. illlllL'n'o" p&lt;"rjni!'ios 01•igi11a1los por d pltyl&lt;i:xern ) han creido poderlo-; evi1n1· 111t1·.i&lt;luciendo á su suelo
n11e\·as c:;p~r·ies de ,·iiias &lt;JUe no hayan
sufrido dL' est1' mal.
Poi· cas11:ili&lt;l·11l \·ino á mi poder el pcriód co •La Cii1·u11tle " de Bor&lt;lenux de
fecha ;; Dit!iembre 18i8 y en él he enco11t1·;1do el siguiente aviso que traduzco
y f1·a11,..criho.
GEl'.\S 'A:\IERIC'ANAS

da .\1. JI. B11sch á II. • &amp; ,\ faissner
Precio.• ¡iam el invierno 1878-79.
DE

G.\JO.
El ciento. El mil.

Clinton.
Tnylo1· . . . . . .
Cordifol ;:alvngc.
Hcrbemont . . . .
R•1landc1'.
El vira.
Cunningham.
Juquer

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BOLETIN MENSUAL

CO:\ RAIZ.

Por diH. El eicnto.

Clinton . .
S'! 3
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Tayfo1·. . .
,,
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Ru1nud er. . . . . .
»
12
100
No1·ton's \'i1·ginil\.
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H erbemont.
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100
Blanl'k-J uly
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EIYir:l. . . .
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Ja&lt;¡u er. . . .
»
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Dii'igirse :'1 los Sres. G. Charrcau ~· c•,
32, cours de Chapcau Rouge en Bordenux.
Que In Francia, pal&lt;; difatero por excelencia Y lf lle J&gt;OSee torJas hs espeCi&lt;!S Y
varic&lt;la&lt;le., 1:onoci&lt;las de &lt;'&lt;'pas, pague 12
$ n\é por una plnuln, co111p1·úuclo l a~ en
cantidad, Ps un he&lt;:l10 e locuente, que solo,
dice mas, que lodo lo 1¡uc pud icra referir sob1·e la impwrtancia de esta industria.

Jo.sclin llriergo.

Estancia "El Rosario" de
Las Flores (1)
Eqa !'~tmwin f11ncla1!:\ en 18i)/ estú &lt;:ituada en d pu1·titlo de La" Flore,., ú a5
leguas d\! estu l'i11&lt;lad v pL·rte11ccc ú los
Src!&lt;. Fra11c1sco Cha~ &lt;~ hijo.;;.
8L• vú por ul f&lt;:1·1·0-&lt;'ar1·il del Sud ha"tu
la E"t:wio11Chas,1!011dc el e"tablecimicnto
t1one una cn"n de 111·gocio mr.rcantil v el
galpon donde '&gt;l' esquilan las mnjuda":s y
depo\it:111 las ln1111s.
Ln casa 1le la l'~la11cia está á diez ó
do&lt;'e cuadras dt• all1.
El &lt;'ampo ele la cslnndn ahrnza una
O&gt;-te11 , in11 rle &lt;lo&lt;'e 11•guas 1•uad1'i1d;1s, de
lno; cuales sei-- c"tan &lt;:crc&lt;1&lt;lns y seis sin
corcar.
"El Hosario" orupa cinco leguas &lt;le lns
ccrc11cln.; con '-llS gnnado'l, arrendando
la otra p01· ,.¡ pr1•eio de S !&lt;i:"iOO.I a1111ales.
Las .'eis ll'gnn-&lt; "in &lt;'l r«ar, la" nrriendan ta111IJ;;:m it razo11 rlc 35 ú 50tll,O $ por
legua curnlr.11ln, "t:µ"im In calidad del
campo ~· ÍI üOOO S por puestos de ovejas
parn 11111 111ajada.
El &lt;'.&lt; r~ado d1 l ca1npo que tiene una
este1hw11 lllleal de l-'00110 varas es de
medio" l'&lt;l'-'tes de iiand11ba:-', colocado" á
nueve varas, c'&lt;•ll C'll:llro alambres d e los
núm Pro" ¡; y !i, estirados :·~ miH1uina y
:i!ado" cada &lt;'i1•11 Y:\ra,; en los postes prin·
c1pnlcs.
l,os 11:1111l11havs son ngnjereados por
donde pasan lus hilos de alambrl~,.y entro palo y palo ha~· "º" postes de úhmo
(l) 'l'rns&lt;'ri11i111os «on gn,to &lt;'Slc int"r&lt;'srmtc
11rtíc11!11 'jt"' se h:i puhli ..n&lt;io en &lt;'! último lllÍ-

mcrn &lt;l&lt;' os •A nnlr·" d1• la :-;ocietl:ul Hum! Ar·
gentina.» Es u11n clet11llu&lt;l11 tl&lt;"cripciun ele una
ele In- lilas not11lil1·s l'ot11nci11s rlc In América
ele! l'ur. E'&lt;critos de "Sta ín1lolc deben ser lui.
dos por todw:, porque llcvnn en sí útil cn.•c·
fianza y provechoso:; cstím•llos.

que nyurlan ;i soslener el alambrado, con
grampas de hierro.
Los álamoc; se ponen verdes y en la.
estacion apnrontc ; "in l)mbar!!o de eso,
npenu;; han arraigado unn décima quinta
pnrte; yn
purrJite lo&gt;; aiios anteriores,
esccplo el pasado, han !&lt;Hlo de pocas
lluvias, ya sc:1 por&lt;¡nc es dificil protoj~rlo" de las hormigas en distancia tan
dilatadn.
Las plnnta" que no arraigan se pudren
á lo-; dos aiios y es necesario reomplnznrlns.
El Sr. Chas ha ensayado el nso del
:\lamo en su-; alnmhrado,., porque tiene
80000 pl:u1tas y IH'1~csitn &lt;.!arios un empleo
útil.
El cercado lleva dos zanjas de resgnarclo, de tunlro enartas de nbertura
por tr1·s di' honclo, un:t de tl parte interior y ot1·:1 de la parte exterior, á una
Yara de lo" poste..;.
Todo d rampr1 alambrado cslú tlhidido 011 1•i11ro p:1·nn&lt;les potr.;ro..;.
La mnno &lt;le ohra del cc1·ca&lt;lo le ha.
costado ú 2 S la nu·a.
La legnn &lt;le cnmpo, &lt;¡ue os de muy diversas !'nli1l11des -.e pnede calcular· que
tio11e un Y:tlo1· de 'iOUOOO S poi· término
merlio.
El 111nyor lomo del c..;lablccimiento pion
sa 'Jlle allí "\! p1w.l1'11 mant&lt;•ner en cada !''gua 1000 \':IC3!', r1t)() yeguas y }Q(l()()
oveps.

""'ª

0

Eo111cios v PL\~TAUO:&gt;;LS
• Cnmi110 du por m odio con la estar.ion
Chas es1;\ 1111 c1lifkio d1• azotea de :l5
varao.; de lar;rn JI"" G de ancho y 5 1¡2
de alto con dulill'" corr0dorc:-; y cuatro
e11a1·tos hijos t'll los :º111gulos. E» de par edes dohll's de 1:1d1·illo y tedio rlc . azotca, ti1·a11tcs y alfajias de urunday, escepto lo-. eorr\!dorcs que so11 de tocho
de teja fra1we"n
Todo tnn fnertemenlo construido que
desrlt• luc¡;•) 11110 se n¡icrcibe &lt;le la solidez
del estahlcl'imil'nto.
Paral1·lo it este y ú una di-.tnncin de '
q11i11cc varns hay otro cnerpo de edificio
para rocina, depósito, efe.
A nlgunas varas de dist1mcin está el
galpoll para l:ts farna"' de la t'S&lt;jlliln y
p:1ra el &lt;l&lt;'¡11'1sito de las la11as, de 20 var:1 s &lt;le 1.11·~0 y 1 1 de ancho.
E-. de tcd10 &lt;le teja franre"n ; tiene
cuatro grandes puertas, do,,; en lo~ moginetcs y dos en los eo-.(ados.
No tiene · piso; pnra la&gt;.: esquilas se
tiende un piso p1·ovisorio &lt;le taliln;; de
pino.
Al rededn1· del galpon cstún los corrales y brete.s 1wcesa1•íos para 1.1 encierra
&lt;le las oYe.Jns.
La proximiclnd ú la escacion rld ferrocarril hace muy comenicnte ese galpon
allí.
Los rrlifirio" ele la estancia son : In en~a habitacion dd dnefío, dos grandes
galpones y una caballeriza.

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�DEL OEPARTAME:\TO

La casa tiene tl'c~ cuerpos; el principal

do azotea con cinco hahitaciones, tres
sobre una linea recta, y dos en los estromo!S del corredor.
Contiguo tiene otro cuerpo de t echo
de teja ron dos pieza-; para sirvientes
cocina v &lt;lemas oficinas.
Al rcoedOJ' de uno y otro hay una vereda embalrlosada.
Treint a vnrns al S. E. del cuerpo principal y pa1·alclo á este .hny unos poi.res
ranchos dP lé&lt;'ho de pap, de paredes de
paja embarrada, sin corredores y sin
blanr¡n ear con tres per¡ucíias pu erlas pintada» de vcr&lt;lo.
E" 1111a ro11slr11ccion r¡uo cnrncteriza al
cstahlo&lt;'Ílllil'llto y {1 su fnndad ur el Sr.
D. Toma-.. Cl1as, uno de Jo,., !Jijos del Sr.
D. Fr:111d-;co.
En ('sos r :mchos vivi&lt;'i por m11rhos año:!!
esto e11é1·ji1·0 pi&lt;'&gt;nner de 1111e~lr;1s llanuras y lu~ con sel'\' a ('orno una muestra de
los flllmildt!,; principios con 1¡110 empozó
á fornrn1· este que es huy un grande y
fumoso e~l11blcc\111icnto.
Su marcha jll'••g1·esisfa, uniforme y
c onstnnt•: csu'i 111o;;t1·:11ulo el gran l'&lt;~'ul­
tado &lt;¡11~ ~P alcnnza run per-.;(:\"(:rani·in y
buen JliH'H• en las labo1·es de la ganaderla c11 l'ste pab.
El Sr Cl1as tiene 1·azon en e"tar orgull•)"º ele s11." 1·and1os ; ~los esi:ín cvidenl!ia11do lo &lt;pie ha sido capaz de crcur
su contrnccion y su ·vigorosa voluntad y
son un estimulo para los r¡ue empiezan
u trabaja" en el cam p o y ú crear .se mm
fortuna.
Ilay alli dos grandes gnlpone&lt;s.
Uuo &lt;Í rien \;u·as al N. O. do la ca"a
es de cin··11&lt;:11ta varas de largo por cator&lt;·e de ancho y ocho Y:\ras de alto con
pni·edcs de lad1·illo, 1111 entre-piso en toda s11 e"lensio11 y techo de paja ele embar1·a1'.
Pul' el medio del galpon á igual dist~ncia de uno y utro cercado hay dos
hilera s do columnas doliles de pnlma'&gt; ú
tres \aras unas ¡•almas ele otras.
Una de las hi l'rll" 1le columnas sostiene las largas 'igas de pino de tea de
3x8 sol11·c &lt;¡uc "'t' apoya el piso del entresuelo, íf uc es &gt;ic talil:1. La ot1•a hilera de palmas Vil ha-,ta el techo para sostener la doble coslancrn &lt;¡ne 11cccsita por
!&gt;U mucha nnchura.
La paJn. l'st:\ colocada tendida en el
tech'.1 y atada ap1·etú11doln con una caiia
part1rla.
El techo pri111iti,·o ha durndo trece
año~ y r...:cicn ha -;ido mudado el aíio
pnsado.
El galpon cstit di,·idido en &lt;loe; secciones ig11nk• s por un pnsacli70 abie1·to de
cun.l1·0 \'arns de ancho.
Cada &gt;.cr·cion licue tr1•s Yentanas par
costndo con 1·ejns d1: hierro tic 7 enartas
de alto P,?r G. 1le ancho y postigo;; c¡uc se
abren leYantanclolos húcia el techo y una
gran pncrtn en cada moginete que se
corre :·L los •·ostMlos pat·a abrirse.
Los entrepiso,; tienen dos grandes ven-

o~:

43

AGRICULTURA

tanas en los mogincles para facilitar la
carga y dcscnrga y son abiertos sobre
el pasadizo central.
El otro galpon al S. E., tiene mns ó
menos }n.., mismas dimensiones y diYision ; pero la&lt;s aberturas de los costado!5
no tienen rejas y son de tres va1·as de
ancho.
Cuando lns puertas están ahie1·tas !'le
ponen pequeiios lienzos de tabla cuyos
cstremos cslún encajados en marquitos
ú propósito que hay en las mismas ventanas.
Las colnmnns do sosten del piso, del
entresuelo v de las costaneras inleriores
del techo son en º"le galpon de una sola viga de t11't11ulny con una cmpastilladura donde se rtpoyan le&lt;&gt; tirantes del
cnu·episo.
El piso del entresuelo es de tijera'! do
úlamo un poro laL1•arlas y colocadas tan
juntas unas do otms como es posible y
en dos liilada'I cruzadas.
Los galpone-; no tienen otro piso que
el c;uelo primilivo.
CeJ'('a del último galpon hn:v una caballeriza &lt;le 18 Yarns de lar~o por 6 do
nncho con par.:des ele larlrillo ~· leeho
de paja, &lt;¡ne tiene doce aiios y no hace
una sola gotera.
Hnv il ma-.; en el e&lt;.tahlcr.imiento vemte
edificios para pne,;tos de vara" y ovejas.
Al redc&lt;lor de los gall'nne-; hay varios
corr:.les de lienzos dP h,;to11cs de pino ;
pero ahora el establecimiento empieza á
usar li(•11 zos 1le tijera-; ele :'ilamo. Con
cinco tijeras g1•11esas ó seis delgadas,
clavadas sobl'C lial'l'otes cit..: úlamo tnmbicn, se liace11 lienzos, r¡11e se colocan
como los de listones do pmo.

II.
Ilny quince c11:11lras de montes; úlamo-.;, sa11c1?o;, pa1·aiso"l, c11calipt11s glóbulns, cas11uri11ns y :'trbolcs frutales.
Lo-; úlamos son ROOCO de diez aiios , col ocarlos en h iict'ns ú dos Y aras una. de
otra ~· ú media val'a 1111a plnnta d•! otra
al1•nnzn11 11ua all111·a de 1G ii 18 varas.
lJn :'iJ.1mo 1wg"1·0 c¡qc medimos tenia 2
varas 8 pulgada-. de circunferencia ú • un
metro del suelo Y 2:! va1·as de alto.
Un h11rarn11 e11· el mes de Se1iembre
último ha arrant&gt;ndo, roto y de,.trozado
mn" de cinco 111il plantas dl' i1lamo.
Es 1111 espect;'1c11l0 rle dc..,tnwcion raro
enti·o nosolros, é imponcll[e poi' la magnitu1l de s1os estragos.
11 ay c11:1!J•o mil encnliptus glóbulus desdo la edarl ele 2 aíios ú 6, colocados á 4
varas. Se lia11 perdido un cincu enta por
ciento dt&gt; !ns plantas que se pnsieron.
An11'111e en YHl'ios en.mino" los eucalipfus esl:'u1 muv bien dl•snrrollados, en
el rnonte no s1i'ce(k lo mismo, ya sea
porqnc Jrt.., 1·aiccs hnn enr:outt'a.do alguna
capa de fi('J'J'a &lt;¡ne no )t;s conYienc, ya
poi· las es1•esiYa-. ngnas ó por otra. ca.u«a.
::-; o s1wc&lt;le asi con la plantacion de dos
mil casnarinas p2rfcdamc11le criadas á
cuatro Yar&lt;.ts unas de otras, que tienen

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�.. 44

BOLETIN ME'.'iSUAL

dos años de edad y tres varas de alto, y
con las acacias blancas, que es el íiandubay de la provincia y que dan postes
de 18 pulgadas de circ11nfcrencia ú. los 6
años y estún colocadas i 3 varas unas
de oti'as.
Hay trece cuadras de alfalfares ya viejos, y en plena vcjctacion.
Para cortarlas se usa una segadora
Howard, que hace un trabajo perfecto y
puede segar hasta dos cuadras por dia
con una buena v1111ta de caballos.
Un rastrillo del mismo fabricante, movido por un caballo y manejado por un
buen peon puede juntar el pasto de cuatro ó cinro cuadras por dia.
Tocios lo» aíios se siemb1·an diez cuadras de maiz, siempre en tierra nueva;
porque el cercado se cambia con ese
objeto. La siemhra se hnce cu do;s épocas, ú principios de Octubre y á mediados de Noviembre, en hileras á una vara de di;stancia en todas direcciones y
se carpe y aporca con un arado de caballos.
Recojc de 45 ú :-&gt;0 fanegas por cuadra
y hasta 60 algunas veces.
ANI~IALES

E.~pecies oacuna y caballar
Las especies vacuna y yeguariza se
crian y cuidan ú la manera general de
nue,;tras est;111das.
Con el g-:rna&lt;lo varuno se hace el negocio tan comun hoy en los c-;tablccimicntos CL'rcanos ú la ciudad de comprar
y vencle1' ó de invernada; de modo que
alli propiamente no !SC cria sinó que los
a~imales puede decirse que estún de tr:uisllo.
En el año pasado venrlieron los Sres.
Chas é hijos, 8:JOO \aCas al corte y iv·tualmcntc t•'ndrún aqni de 2.)00 á 300:&gt;
animales.
Hay tambien allí tres mil yeguas, y
no creo r¡uc se pone ningun esmero en
la mcjor;1 de la especie por si misma,
lo que es muy de sentit-; porque el Sr.
Chas con las dotes r¡ue le son características y los medios de r¡nc dispone,
pod1 ia llegar á obtener resultado en este
sentido.
Es nuestra creencia, que antes de mucho tiempo nue"-tros caballos criollos se
han ele Yender con mucha cstimacion.
La es¡H:ricncia nos ha rlc nnseiiar, &lt;¡ne
para sil a, como par;1 toda;; nuestras faenas pastoriles ;; agrícolas; para la guerra aq11i y en el estra11ge1·0, y para todo
trabajo de tiro li\"inno, ninguna Cl'llza,
ni ni nµ-nna ra~n es tan buena como la
de 11ue-.t1·u caballo criollo.
Pa1·a tfro pc..,ado mi~mo, los ~randes
c~ballos, per.::hcron, boloiies, normando,
fr1son ó clydcsdale no es apropósito pura
nuestros cnmpos lilanclos.
En Escocia mismo, donde la agricultura es tan adelantada en todos sus ramos, si bien el cnliallo clydesdale es el

usado comunmcnte en el arado, porque
~ns tierras son fuertes y resistentes, alli
donde el sucio es ligero y profundo como
aci\, usan tiros de ahimales mas livianos.
Un ensayo de cruza con pcrcheron ha
hecho este establecimiento. Tiene algunos buenos animales y una yegua tordilla,
que nos ha llamado la atoncion. •

Especie ocina
En la cria de esta espcde es que el
establecimiento ha ganado una fama muy
bien merecida.
No tiene, ni crin, ni consiente, otra raza que la negrette.
El 10 de Mayo de 1861, los Sres. D.
F1•an&lt;'isco Chas é hijos compraron en
Alemania, ¡1rovincia. de McddcnburgSchworin a Sr. II. Schumackcr, del
e-;tablecimiento de Fallenhagen, en el
distrito de \Vare, que nrr··ndab:t esplotnndolo por su cucuta, cinciwnta ovejas
y dos moruecos de la 1·nza ncgrette.
Los dos moruecos traian los números
220 y 183. El 220 era un animal sobresaliente.
Traídas estas º''&lt;'jas, inmedint:lmcnte
los Sres. Chas é hijos fundaron esta cabaña en la estanr: ia del Rosario, p;1rtido
&lt;le las Flores, bajo la única y csclusiva
direccion del rundarlor del estnblecimiento
D. Tomás Cha", único de la firma social,
r¡ue maneja, sahe y cutiende en los ncgoeios pastoriles.
Era un plantel de primer órdcn y convencido el Sr Chas de lii import:111cia
&lt;le la raza negrete, en el p;1is no ha habido nada, ni nadie, r¡ue lo hiciera vacilar en sn cultivo con esclnsion de toda
oti·a.
En vano ha ha.Licio momentos de decaimiento en la opinion para la razn negrette; en vano la suprcrnaci·l de la
raza Ramhouillet hacia nbandonar las
mejo1·es cabaiias de ne;;rctte : el, ~r. D.
Tum;°l-.; Chas, firme en su" propos1tos y
con una perseverancia de Sajon, forrado
en Breton, ha alcanzado con su cabaiia
el exi lo mas compll·to para honra y provecho suyo y pnra gloria del paÍ::i.
Sn caliaiia de ncgrcttcs no solo es la
primera a.qui, !&lt;inó &lt;Jtte goza tambien de
merecida reputacion en otras p:1rte&lt;;.
En la Espo~icion de la Sociedad R111·al
de 18iG, se lle\'a los trL'S grandes premios
acordados ú la raza negretle: tres grandes copas de plata.
.
?\o »ntisfccho &lt;'On esto y slll temor de
nnevos rompetidores, Yuelve :"I la liza en
1878 y allí otra vez obtiene los dos primeros premios, dos medallas &lt;le plata
por Sil carnero núm. !) y por SU grupo
de cuatro ovejas.
Ya á la Esfosir.ion Unh·er-.al de Filadelfia, con e vel101\ cstraordinario, ele
poso de 311 libra de sn carncrg. núm. 'U,
nieto del famoso núm. 220, fundador de
la cabalia, y allí obtiene un premio.
Se presenta recientemente ú la Exposicion Universal de Puris con 150 ó 200

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�DEL Dt::PARTAMEl'TO DE AGRICULTURA

muestras de lana de su r ebaiio y allí recibe un gran premio, una medalla de
oro.
Tiene, pues, esta cabaña el sello bien
marcado de la 1•espetable y caracterizada
opinion de los grandes Jurados adonde
ha ocurri cl o.
Honor sea hecho á su inteligente y
cnér•gico creador y director D. Tomás
Chas.

n.
La maj:ida del Rosario de las Flores
tiena hoy &lt;'.Crea de mil animales negrettcs puro..;, dividido,,; en dos grupo-;, uno
ele J:,O ú l(jQ cal1e1.as y el otro con el
resto rlc lns animales.
El prupu pelf11ciio es servido por el
magnifi•·o núm. 22. cuyo ...-ellon fué premiado en Filadelfia y por otros tres car·
neros ele~, aiio~, cuyos vellones han pe:;udo 28l, 2\J y 30 lil.Jrns.
El núm. &lt;?2 nació e11 1872.
Las ovejas de este gr·upo darún 15 libras de la11a próximamente; pero todo
el reliaiiu &lt;la 11 l libra por término medio.
La gencalogiu de cada animal se conoce allí con toda exactitud y se necesita
co11oce1· con tanta mas razon cuanto que
el c"talile&lt;!imiento ha..:e ser\"ir :su majada
con pad1·e,,; sacndo'i de ella misma, y
mejor;\ siempr·e por· la seleccion.
En rn72 el Sr. Cha..;, queriendo refrescar la sangre de sus ovejas, mand ó trae1·
de Europa cuatro padres negrelte-;, que
le Yinil~r.rn muy recomendados y le costaron 75000 $
De los ruatro, desde lu ego echó uno
en sus majadas comunes, porque no lo
enco11tró digno de las finas.
Los otro&gt;; tres estnvíel'on sirviendo durante dos aíios en su majada, pero conociendo que los carneros de la misma Je
daban mejor resultado, los vendió.
Desde entonres usa siempre romo antes, reproductores de su J.&gt;ropio 1•ebaño,
que va mejor·ando cada dta mas.
Ha alcanzado ó un !:\maño en los animales que es estraordinario en la raza
ne12rette y Ju distingue de l;1s otras cabauas de la misma raza que se cuidan
en el país; y a un pef'o en los vellones
mu~· notal.Jle.
Hav e~pecial cuidado para que la paricioñ Yen¡;n en lo" meses de Al.Jril y
l\.foyo y se hace cmpeiio para que las
OYc}as rclarclafarias paran en el inYierno,
evitándose hasta donde es posible las
pnricione~ en verano.
En los meses de calor los padres se
púnen de noche en las majada-;, mantenicndose {\ racion Ol'dinaria de maíz y
alfalfa y ,\ galpon.
La racion de maiz es Ja cantidad que
los carneros pueden comer de seguido
cada ve1. ; pero no es convenie11te segun
nlli Cl'cen, que dejen de la misma ra cron
para comer i'l otra hora; porque la racion estr11ordin:1rin de gl'llno en el tiempo
de Ja lucha creen que hace mu:; mal que
bien á los cnrneros.

45

Los corderos muchos so sacan de la
majada ú la edad do cinco meses. Se
crian ó campo ; pero duermen ií. galpon
y reciben allí una racion de pasto verde.
Actualmente hay de 120 á 130 carneritos.
En el invierno, á la majada chica se le
da una rnci"n suplemPntaria de maiz.
Las ovejas parida-; vienen con sns ;rias
al galpon durante los ocho primeros
dias y entonces comen pa-&lt;to 're1·de y seco.
A mas de estas majada-&gt; tipos, de donde se venden padres desde el precio de
1000 hasta de 85LO S, hay otra-; dos majadas de 5500 ovejas, que se Yi l'nen refinando con padres puros desd e quince
ª!los y ruyos carneros se ve1:den ' al precio de 200 $.

Curacion de la sarna !/ de la manquera
La ,¡arna se cura ú mano en Ja majada
fina y lo mi::;mo en la" cua r1.•nta mil ovejas, i¡ uc tiene hoy el establecime11to.
Cada puestero tiene ol.Jligaciun de cur;u• su majada y la cura sin otl'a ayuda
p~r lo gene1·al que la &lt;le su mujer y sus
htJ llS.

El éxito estú en no dejarse ganar por
la sarnn, en revi~ar las majada" y curar
los a 1i111ales enfermos cada dia, desec hand o los consejos de l:t pereza que
h:\ce dejar para maiiuna lo r¡ue :se puede
hacer hoy.
•
Si la sarna sobreviene de golpe en las
mnjada'i, entonces el puestero aparta y
cura, 1111 dia cincuenta animales, otro
dia ignal número hasta que apaga la
sarna como me dccian en el establecimiento, t¡uedando en l a~ cond iciones ordinarias de curar cada dia 11110 que otro
animal.
El remedio que se usa es el ngua de
tabaco con un poco de espí ritu de alquitran.
Se prepara hirviendo duran te una hora
cinco libras de tabaco en cada uno de
do" per¡ueiios tachos de -10 galones, que
tiene el establecimiento, montados en dos
peq ueiias hornallas de ladrillo.
Una vez hervida el agua de tabaco se
deja enfriar y se pone en tarros de llierro de los que traen con agua-ras ó
aceite de linaza, y ú carla tnrro se le pone tres ó cuatro onzas de espíritu de alquitran.
Para usarla se entibia en los mismos
tnl'ro-;, y se usa tamliien fria por los
puesteros cuando se trata de la curacion
de uno r¡ue otro animal.
Con este sencillísimo sistemn, pero con
continua pe1•:;everancia, en la c,;tancia del
Ro,,ario no hay sarna en la escala que
pueda perjudicar ó la cosecha de la lana.
La manquera, que ha tenido do&gt;; años
seguidos con abundancia el establ ecimiento Ja cura con manteca do antimonio.
Se corla el baso enfermo : se hace gotear sobre la pnrte enferma un poco de
manteca de antimonio, que se tiene en

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�BOLETIN MENSUAL

una botella con un tapon de corcho at1·aYesado por un cnn11to de pluma, y se
restt·egn con un pincelilo.
A los trl!s dias el baso está dur o y la
curnl'ion completa.
•
Cuando la supurncion aparece a1·riba
del baso, es necesario éspernr dos ó tres
dias :t r¡ue bnjc a la planta del pié ; porque si la supuracion se r:ura ar1·iha :-;u be
mas todavia y aparecen tumores en el
nudo 6 en la rodilla.
,\D~ll:\

ISTRAC!O:\

La ndmiuistracion de este establcdmic11t0 c&gt;s muy notable por -;n se11eil1Pz.
En la estanda principal, el ma~·ordo­
mo, un pastor, un ayudante de e:ste, un
qui11lc1·0 v un cocinero.
Los 1r:ihajo-; estraordinarios con las
Yacas y veguas se hacen con los puesteros di·l 1i1i-.1110 estnblccimiento, los que
tienen tamhien l:t obligi\cio11 dll 1·econer
y cuidar el 1ilamf)l'ado cada uno en In
partl' r¡ 11c le está asign:1da.
En l&amp;il el Sr. Chas trnjo un pastor
alem:tn con el pla11tul de la cabaña. En
18fiU t1·ajo el pastot• que hoy tiene el establecim1ento.
E-.ll• YiYe en un puesto á pocas cuadt•as
de la e"ta11eia, do111le tieue su familia y
unn majada il medias.
En el gal pon ~olo duerme el ayud;rnte.
$ig11ic11d" el ejemplo del palron, todos
allí ~un duros trabapdores y no reusan
ni cll•sdetian ninguna dase de trabnjo.
Se 'é en aquel c"tablecimiento, sin
apn1·;tto de ninguna ospecio, de Ja manera mus senr:illa y natural, creada, ~oste­
nida y mejorando siempre unl\ de las
mas céleb1·e~ cabañas.
lln.v trazada una marcha tan regular
y segura en el establecimiento, con re0las de conducta tan precisas, que su
~ueño el Sr. Chas hace viajes á Europa,
so ausenta ó otro establecimiento de
campo que tiene por meses enteros, viene á esta ciudad muy frecuentemente y
está ~eguro de encontrar siempre todo
en el mayor órden.
Hay aqut verdadero talento administratiYo.

José .'\-!. Jurado-A nastacio .'\!arque.:.

Siembra de los trigos
Los trigos destinados á la siembra, deben haberse recolectado en completa madurez, porque si bien el grano adquiere la
propiedad germinativa algunos dias antes
de su de~g1·ane natural y á veces cuando
cstú verde la espiga, hay que consi1lerar
quo su de,,.ni·rollo entonces es imperfecto
por no haber recibido todos los jugos
ncce~ari?s y ~ue si se. emple~sen en tal
estado CJCrcc1·1an una mílur11c1a desfavorable pnra el \'igor Je las nuc\'ns plantas.
Por mucho tiempo se ha. discutido ncerca de la conveniencia ó necesidad de

elejir para simiente los granos rle mayor
tamniio, y esta prá1·tica, á la P•lr que se
sigue por los labrador1•s s1cm111·,~ &lt;¡ne pueden, ha sido tnmbien reco "'·11dnda por
importantes agrónomos. ::)in Cllli&gt;argo, a
juzgar por repetida-; experic111:ia-; prncti&lt;:;Hlas por Dcslong!'h1tmp" y tilrns agricultores intl.lligcnte ... , el gro')lw de la semilla no ejerce esa inf111c111·ia tan marcada como algt1110-; q11i1~ren s11ponc1·. Se
ha dernostl·ado que los gr1\111h per¡11eiios
l'Ort tal 1111e esten hiL'll formado-.:, producen plantas tan Yigorosa" y 11·1g-os tan
gruc&gt;sos como los prueed.:11tes de las ma'!
g1·ucsa~ semillas. Las c"1Hli•·i1111cs climatológicas~· prinripalmcntt• la ... del "licio
y del cultivo son la-; •¡ne dctp1·111inarún la
• calirlad de la coser ha. Por lo tanto no
es necesario que d lahrudo1· h:i~a e'&lt;fnerzo-; ó sacrificios para con"Cl'\'a1· ü o btener
con destino ~L la ,.,jembra ll'Íg·&gt;" gruesos;
Jo;: mi,mos re,..11ltados \111edc obtener con
los per¡ueños, en ig11alt ad de circunstancias de cullivo, $iemprc que estén ,.,anos
y no .;;ean arru~ados 1.1i mal coul.'º"I?1ados.
La edad de la semilla no i•s u1d1f"ercn~
te; snbido es r¡ue cuanto mñ" Yii•ja, mas
ta1·dío es el desarrollo de su gi\1·mcn y
mas débiles y de,.medradas la pl1111tas quo
pr•lduce. 'í e-;ta p:11·Lic11la1·iclad, no solo
debe atribui1";e á la pe1·dida grndnnl de
:m fuerza "'erminativa, sinri ú. 'JllC las enYolturas de~ grano y aún el ernl1l'io11 mismo han perdi&lt;lo si~ :.¡.;ua de ve;rctacion
y necesitan mas tiempo para absorYer
del suelo la humedad neeesnria parn su
desarrollo. Po1' eso los t1·igos mico.do.; germinan mns pronto en el mbmo
campo, cuando el accidente ha ocurrido
en el mome11to de su madl!rez, que no
cuando suce&lt;le algunos dias cle~pues. Así
e'! r¡uc las semillas para la siembra han
do ser lo ma-; recientes posible, y por lo
tanto preferidas siempre las del aiio an..
terior inmediato.
La duracion de la facultad germinatiYa, no tiene limite fijo ; varia con el método seguido para su conse1·\·acion, ó
lo que es lo mismo, con las condiciones
en que se ha verificado. Depó~itos de
trigo se han encontrado perl'cctamcntc
coo.;;ervados en silos cuya antigiledad no
podin calcularse en menos de cien aiios,
y habiendo sembrado ese grano ha germinado muy bien y producido muy buena cosecha. Pero las excepciones no
forman la regla general y aunque esto
demuestra &lt;¡ue en condiciones determinadas el gérmen no envejece, por decirlo
a.:;i, debemo'&gt; de considc 1·m· su duracion
en los meLódo-&gt; ordinarios que el labrador empica. Si se conserva en capas delgadas, en un sitio ui muy seco ni muy
húmedo, priv:\do de luz y ú una temperatura igual de 12 ~rac1os centígrados
próximamente, el trigo puede germinar
pcrl'ectamcntc des pues de lo'&gt; dos aiíos;
pasado el tercero y:1 hay muchos ¡:;1·anos
&lt;¡ uc no se clesar1·01lan, y al cuarto ta gl'!rminacion es ca~i nuh.
Cuando se dude de la facultacl gcrmi-

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�DEL DEPARTA!llENTO DE AGR I CULT URA

nativn de Jns semilla", es c0nveniente ensayarlas. Para esto, se pond r:t una capa
de algodon en un va:&gt;O m•!dio lleno de
agua y sobre el algodon la-; semilla~ a
en-;ayar; el vaso se 1•oloca en un s1t10
dondºe el agua :-e co1isen·e t.ihia (es decir,
á una temperatura de ~0' 1i :?5'') y si lus
granos e~titn en buen csr afio no lal'darún
en gc1·m i11ai·. Paro juzgar del todo por
l a mnc&gt;Stra se &lt;:ucnta11 lus 'I ne han nacido v los que 11ó.
Eºn muchas localiJailes, los lalH•adore,.;,
sigue11 Ja coHumbre adoptada para otra~
scmilL1s, de cambiar periódicamente el
tr1"'0 de sicrnbrn con el de 1·omarca,.; mas
ó ~1e11os clis1a11tes, no p1·eei~amcnte pnra
mudar de Ya1·iednd s1u&lt;'i pa1·a evitar la
de;.:enc1·acion. Las ventaja-&lt; é inconvenic11te-1 di' esta prúctiea han ~itlo sosten idas y discutida.,; por muy d1stinguido8
agrónomos, y p11edc dcci1·se e11 resúmen
q11e tal re;¡ovacio11 pe1·iódica no es aco11sejnl1ll· cu absoluto para• el u·it:o.
Es.cic1·10 que el cli111a y la naturaleza
pn1·ti1-.ilnr de) sucio p11t;de11 modificttr notablemente los c'aracteres &lt;le &lt;'ie1·tas varietlade-&lt;, influyendo nsi en la &lt;'alidad de
los prod11clos y entonce;; si el cultivado1· q 11 ier·e conservar pura tllll\ variedad
de1 e 1·mi11acla que dcge11cra t:U el sucio que
J.1b1·a, ha d e acudi1· de tiempo en tiempo
á comarcas mas favorecidas para reuovnr la semilla. Pero fuera de e--te caso
particular, la renova.cio11 e.; intitil, si no
per·judicial, tanto po1· los gastos •1ue oca!&gt;Íona, como por&lt;¡ue el labn1do1· se esponc
á recibir trigos inferio1·es y que le de1i
peores resultados, tiue los que él venia
obteniendo.
Lns semillas destinada'&gt; á la siembra,
dcbc 11 p1·epararse es pecialmente á fin do
quitarlas Jos granos cstr:.uios gue darian
lugar á una vegetacion enemiga en los
sembrados, y de destruir tambicn lo::; gcrmene:s que pudieran tener de enfermedades luego fatales.
Ambo::; resultados se obtienen con el
cribüdo primero y el encalado despues.
Operaciones son estns r¡1te aconsejamos
hagan siempre los labradores, pnes el
muy poco trabajo y menor dispendio que
les ocasionen serán siempre renumerados con usura por los re:sultados de la
siembra.
El cri/Jaclo ya h emos dicho que tiene
por objeto "eparar todos los granos e::;traiios, raquíticos y mal conformado~, y
estos que habían de ser perjudiciales ó
intitiles en el campo, los puede utilizar
muy bien el labrador para alimento de
las a\·es, encontrando a"li una inmediata
recompensa á su cuidado y proligidad.
La limpia verificarla despues de la triHn es s1empro insuficiente para dal' un
grnno propio de siembra; por lo tanto,
ante In conveniencia y necesidad de verificar una segunda, se han ideado varias
cribns ma!&gt;. ú menos nrlecundn" al fin 'JUe
se 1lesen . T.;n:1 de ellas &lt;'ono;isle C'n un
1~!li.11th•&lt;? de. alambre c¡w:, sr1slcnido en )&gt;O·
~1c1on 1uclmncla por un bastidor de ma-

47

&lt;lera gira ~obre su eje mo,·irlo por un
pequetio manubrio. Unn toh·a ó recipiente sepa rado y colocado h{1cin la parto
s11pe1·ior vú dejando caer el gr.'.lno nece::;ario. Las malla-; de la t'l"íbn ii sea los
espa1·ins ent re alamli1·1! y ;1L11nl1re del tejido, di,,;minnycn Ú medida '\fle es[Úll mas
ll'jos ele la to lva, y tambien e tl1111nctro do
la misma criba que ya lwm os dicho es
c1li11clrica vá siendo menor cu el mismo
sentido.
La llamada cl"Íba ó escojetlor de Pernoll1·t, fundada en este sistema, d,\ muy
b11 L11os resultados, pero mueho mejores
so n los obtenidos por el ·'t:ptirculor ó CH'Ojetlor 11g1·icolo de los SrPs Y ano:11on, molineros de Lion (F1•;111eia) cou el &lt;¡ue se
consiguc-1.º ventilar el grnno; es decir
qnirar el polvo, granos malns 'lue le
acompaíian, etc.-·2.º-Des11·1Tonar ó sea
scp:ll'&lt;ll' del buen trigo, la tierra, piedrecillas, ctc.-3.º-Criba1· ver·datleramento,
:,.epara11do los granos secos, avena y semillas cstr;11ias por peque1ias &lt;¡ue :&lt;can y
lunpinr el trigo de todo" los granvs y
cuerpos est1·a1ios que sean de su ignal
grueso. Esta már¡uina completa, cuesta
t·n E111·opa de 200 :i. ROO franco s, segun
Ja-; cli111cnsio11e" y cn n li dad de grano que
limpia: Ja de 200 frnnt·o,. Jl"Op:1rn en 12
hoi-.ts 10 hectolitro~ de su111illa (unas 7 y
media fanegas de 215 libra-; la fanega),
y la de hOD francos, poco mas d1~l doble
de s1!m ill1t en el mi ... mo tiempo. No descr1himos este aparato l):ll'a 110 SL'r esten:-;os en •lemasia; basta o dicho para comprender la ímporrnncia qne en el buen
c111tivo ~o dú ú nna buena limpia.
El c•11calado &gt;'C emplea para preservar
el t1·i1;10 do muchas enl'c1·rncdadcs y en
especial de las cnrills ó tiz11n, carbon,
et&lt;'. (polvillos de lri"O ), y al efecto s e
sumc1·ge el grano durante 21 horas en
una lechada de cal que tenga de esta una
..,igesima parte del peso del trigo que se
haya de preparar. Despues se saca y
se orea bien para que el trigo quede
¡,nelto ~· en disposicion de sembrarse.
Tamb1en es buena unn cli8olucion de
sulfato de sosa ó sulfato de cobre.
La ópoca mas fovol'able rara la siembl'n del trigo, no puctle precisarse p orque
Ynria con el clima y naturaleza del suelo.
Sin embargo, la oxpel'ienl'ia demue:stra
qne en las variedacll.ls du iuúerno, si se
siembran muy pronto, dún por lo general
mucha paja con perjuicio del producto
en grano, y r¡ue s1 se rota1·cla mucho, es
cxponol'sc ·a. encontrar la tierra demasiado húmeda y :i. que retrasún&lt;lose tambien
la vcg-etacion del trigo, le sorprenda los
g1·ande:s calores del verano antes de su
com¡1loto desarrollo, lo cual disminuiría
mue 10 la cosecha. En las variedades do
primavera ':'iempre se1·6 conYonicnte, por
regla general, sembl'al'las lo antes posible. No se con'&lt;idere esto c¡ne decimos
mas c¡110 como inclicaeionc:-;, pne;; el l;\IJ1·,\tl or, conociendo la locnlirlacl, sabri
ap1·ecim· m~jor el momento opo1·t11no. En
E ... ¡cuiia hay muchos p1·oye1·h1os y refra-

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�48

BOLETI N MENSUAL

Los árboles de ornato Argentinos

nes para las labores del campo, y con 1
relacion :i. las siembra,:; se dice : •el tri- I
(1)
yo en polco (por estar próxima la estacion
de las eqacion de la:; lluvias) !/ la cebada en lodo.» t por4ne se ha de sembrar
despues del trigo). Tarnbien refiriéndose
41 Coce-Erythroxylon ooatum (Eryá las ~iembr,1s tardía-., se clice: "La :;e- throxyl eae).- Magnifico árbol de los bos111ent&lt;!rc1 de pri111ru·c1·0 se Ita de hacer ca- ques "ubtropicales cuyas hOJUS alternas
lndn la montcrn,» alndie11&lt;10 ti c¡ue si la y persi-;tcntes so usan en rnasticacion
tierra está yn bien prepara In, debe apro- para excitar el sistema nervioso.
vecharse para la si•:mi&gt;rn una niebla húLas flores pentapéta las rnn blan cas y
meda ó pe1¡ueiia lluvia que mc1jando sna- llevarlas por un cúliz monosépalo.
vementc la primera 1·apa del sudo favoTodaYia no se puede decir mucho acerca del cul•ivo tic la coca; la., plantas que
rece la prouta germinacion.
La :-:icmbra se h iH' C ú voleo ó con hemos vi-,to cultivadas no tenían mas
que dos aiios v no habían "-Ído confiasemb1·a&lt;lora; no 110-. cleten&lt;'mos ahora :'!
cn11me1·a r las conclici&lt;)lll's, ventnja~ .~ in- das ú la plena "tierra. No se puede esconvenientes que tien•; 11110 y otrco sistema pe1·ar tampoco que l legará en nuestros
segun las circunstmll'i:1"' cid r;ultivo, p••r- Jnrdincs ú de~arrol lar se con vigor y lor¡ue darit\mos demasiada e-,ten-.ion á este za11ía corno lo hace en los montes del
a1·ticulo y pu1· ot1·a pni·te por•pte al decidir- Norte lo que le haría el mús hermoso
nos, como nos cle eidim&lt;ts en principio, por adorno de nuestro-; Parr¡ues.
las :-:eml,raclo1·a.,., tcnd1·iamo"' 1¡11c entrar
Por cn11..,ig11iente hemos de consideen detalle, y d&lt;'"•"ri¡wi•llH!" ele ··~tas que rarle solamente como arbusto de hojas
nos nll'jn1·ian dd •·amino pl'Op11csto.
persistentes y cultivarle e n consecuenLa sPrnillu s.. c11b!'C Ctlll grndn ó cou cia.
u1·11do, y en .. 11nnto a !:~ p1·01'11nclidad ú
Se multiplica de semillas y por gajos
c¡ue 1leha q111! ln1", -.olo d1re1110" romo de bajo vidric1·a; en seguida se colliva en
paso. q11c. se ti.ene Ob'-'t'l'\'adu 1¡11c las sicm- maceta hasta i¡ue ~e robu-.tece ba,lantc
b1·11s cuhierlas con a1·ndo Y lahor de hu ep:wa rc:;i,,.tir en plena tier ra do11de habrá
ves, han dado • n i!!;unld:Í&lt;l de circuns- que resguardarle de ];1:. heladas dur.111te
iancias ti·ic;os c!P nla~·o1· ('•Jso, ¡, causa los primc:-os a.líos. Requiere una tierra
de que las semillas lian &lt;¡11edndo entermuy sustan::inl y dego :tb1111danto durante
radas u mayo!' profundidad. Estímese la los calor es.
ob~crvar:ion en 1.o e¡ ue valga pel'O h1º1yasc
42 P e 1·ll la-Jochro11w 111·úoreum, g r .
de las cxng-c1':\1'1one,(Solancae)-llonito úrbol &lt;le las regiones
La canlidad de semilla &lt;¡11&lt;:&gt; ha de em- del N orle donde llega á tener la estaplearse, depende a11tc torl•&gt; del estado del tura de un úrbol de tercera clase. Su
suelo, CJJOCa de la siembra y ann del
follage bastante tupido es elegante, las
clima. Si la tierra esta bien' mullida y
hojas allernns y vellosas. Sus pr eciosas
)&gt;reparada y el tiempo es favorable. po:. flores azuladas forman unos racimos tcrdrú semorarH~ mas clal'O que cuando Ju min;1Jes al principio y laterales mas
siemb1·a se linee mas t:11·tle, porque en
tarde por el de:sarrollo de los brotes floeste último caso se pierde "icmpre mu- rlfcros.
cha semilla. De todos modos es roa-;
Cuando mas conocido, será un arbusto
conveniente sembrar claro, por&lt;¡ue así
precioso para formar macizos en los Parlas plantas ahijau ó macollan, c.;; decir c¡nes teniendo buen cuidado plantarlo al
que un solo pió echa bastanlcs tallos, lo« reparo de otros arbustos siempre verdes y
que el sucio puede contener, y _las esp i- mas resistentes á las heladas. Se acogas que produce son fuert1•s y v1gnro,..as.
moda bien de la poda y la 11ocesita para.
::Sí la siembra se hace espc-.:a, cada gra- fara COnSCl'\'ar SU vigor y una buena forma
no no dará nrn-; r¡ue 1111 -,oto tnllo y las
Se multiplica de semilla y por gajos
e,.;pigns pe&lt;¡uciias y dc,,med1·ndas. !Sirva bajo vidrieras en tierra ar enosa. N cceesto de "'lllH ni lnb1·ndo1., JllH'" de na1la sita una tie1·ra compuesta de, una parte
:scrYiria ~ec.:i1· •111e la canticlnd de trigo
resaca, una parte mantillo de h ojas y
uecc~arin ú lu siembra 'aria de :! ú ;j
dos parte::; de buena tierra de jardin.
fa11c~as de cu:itro cuartillas por cuadra
Ouinay-Tecoma nodosa. "'r. (Bigde J:JO vara" de frente.
noniaceac)-Ilcrmoso árbol de 1as pro::\o nos e'tenclemos en mns &lt;'On"&lt;ideravincias del Interior, de tronco corto y
ciones, pOl'&lt;JUC llttestro o\Jjeto se&gt;lu ha si- muy coposo con follaje muy elegante
do ocuparnos, aunr¡ue ú la li¡:;e1·a, de la compuesto de hojas sencillas de mas de
siemb1·a del trigo solamente. Lns labore:;
una pulgada de lal'go. Flores irr egulares
p1•climina1·cs ó preparacion del suelo, y
de 1 12 pul~ada de largo por igual de
los cuidados r¡uc los :-emb1»1dos exigen,
ancho, de color amarillo.
~cri:m objeto de otro a1·tlculo. TerminaEsta planta todavía poco conocida en
remos acons&lt;:&gt;ja11do ni cultivador el maJOr esmero \' cuidndo en la opt•racion do
qnc hemos \·1.mido liablando, pues sa di(1) ERte artículo forma pnrto de la sério que
ce, y se dice 11111y hien q11•', " trigo bien \'it&gt;nc escribiendo el inteligente Sr. :Mnuduit,
Eentbrado, f.'Stá medio &lt;'Osccltoclo."
lmbiénclose publicado los antl'riorcs "n las pá·
•YJ. J'. de la .'.-!.
{;inn~ 231 del tomo l• y 14·53·76 y 178 del 2• .

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�4!)

DEL DEPART AMENTO DE AGRI CULT U R A

n uestras regio nes del Snd, rne1·ece !&gt;in
em bar go un lugar a parente en 11uest1·ns
planta1•iones pa ra formar macizos y _gn1pos en las par tes elevadas clel p1·1mer
pla no de los Parques v Jardines.
Se multiplica rlc s&lt;'mllla y se l1'tP&lt;planla
en u na buena tier1·1t sust:rncial. Ser·ú bueuo rcsguard:11·lt• de las hel:ulas du1·ante
los p1·imeros alíos; si se perdiera por alg una fuerte hdnda seria bucnv t''ll'tarlc
al pié sin toear la ra1z, IHI•'" retolía1·ú
!'On mucho vigor y no lardarú en dar
flor1!s.
Al¡;nn·o b o hlanc o - Pro.~opis alba,
gr. (L &lt;'g11mi11osae)-Arbol 1·ústi1~0 con follage mny elegante pero algo rai·o. Hojas com¡111cstas de dos pares de pi nas
l\e\a11do cada 1111a JO ú üO hojuelitas de
4 lineas di' hl1·go poi· una de ancho.
Este i11·bol cuya l'rntn t•ome,.;tible es de
gran utilidad p:ira la ali111e11tarion de los
anirnale:; en cie1•tas regiones del l nterior,
tiem: poco rn&lt;'.·rito adomativo; solo conYie. 11e [1a1·a fu1·mar grupos tupido-. so l.u ·e
la" ]!&lt;' usas e11 el tercer plano de los
P ar1¡ue,; 'i lambien ¡rn1·a plant:w los de&lt;'l i\'cs secos 'i {1r ido..;.
~J ultiplicaclon de semillas 1¡ue ser:'l
mejor se111hr:ir :'t demora donde sp quiere
obtener los 111:11•izos. Como e,..tas '&gt;emilh1:;
tardan algo en brotar, :tt~o11s&lt;'jaremos estratificada&lt;; pa1·a ahorrar licmpo y a,;egurar el buen éxito .
Sie11rlo jóve11 soporta la poda, pero rn:\s
tard&lt;' se le debe porl:ll' lo menos posible.
Requi er e una buena ticr1·a y una expot-ic ion abie1·ta.
5.J Al;1urohllia-l 'l'osopi.~ algal'obia,
gr. ~ L eg um i n osae)- Arbol poco eleva.do
de hndo íoU&lt;ige con hoja~ comput!!,,tas
de un o ó dos pares de pinas llevando
rada una doce ó catorce hojuclitus de
dos 6 tr es lineas de largo por media
llnea de ancho.
Es muy conveniente para formar macizos tupidos en la pa1·te agreste de un
P arque ó para cercos de dos ó tre,,. hileras pa ralelas.
Se multiplica de 5emilla romo el prereclf&gt;nte y se acomoda Lien de la poda.
Haremos obsenar· r¡ue esta phnta no
tiene mucho mérito pa1·a las pla11taciones del Sur de In RPpúblíc·a, ("; en las
pr ovincias ccntntles ó ele\ :-.:orte r¡ue &lt;..Ol amcntc la recomendaremos para" ohj&lt;'lo
indicado. En aquellas 1·e~iones casi todos
lo~ terrenos le convienen; rec¡uie1·e un
por.o ele agua durante el primer alío y
c¡ue se knga la tierra suelta. Pod:'u 1dola
s er{l filcil darle la fo1·ma ap:11'onte para
el sitio donde se habrú plantarlo.
4.ü t.:haila1·-Gu11l'lica dec·o1 ticans -Este :\rbol tortuoso no pasn de un arbusto en
lo'i montes de la Plata; es preciso ir
hasta las regiones subtropic'ales para eucontrarle de tronco elerndo. Suministra
una madera muy dura y muy apreciada
a pcsal' de Sll 11•regula1·iclad; '-U'&gt; ramas
C!'pino•as sirven ú los lndius del Chaco
pa1·a hacer su" arco,;.
Como arbusto 110 tiene uarla de parti-

cular par a el adol'll o do los jar dines; solamen te en los P :irq ues se le pod1·ú
planta1· en macizos cuvo efecto ~crá bastante pintoresco cuan\lo Jo,, ti·ont'os renum en sus cúscaras, lo 'lue sucede cada
alío In mismo r¡ue en los P latancs y ]05
Eucalyptus.
Es de cultivo t'úcil v en buena tierra
ordin:u·ia. Il a~· c¡ue 'sembrarle dt•sde
Agosto hasta Ji 11es de Setiembr~; lo mejor e-; a demora y &lt;..i no Cs posible así
~e111!ira1·le en maceta-; para trasplantar!~
lo mas \11·onto posible.
Cu&lt;lllC o grande suf're mucho de la po&lt;la;
por consiguiente se1·ú mejor ab.,tener;.e
de esta ope1·ucion '&gt;ino se ha aplicado
cuando e1·a júYen.
47 Ci n a •Cln a-/&gt;r1 • /,insonia aculeata.
(Lcguminusae)-Esta planta tan conocida
y tan np1·eciada para ce1·cos, no llega á
ser úl'IJU I "i110 cou mueho tiempo y en
sitio-s favora.blt.!s ~l su deo&gt;arrollo. E-s tan
con111n en lllH!stro pais que no me ati·everé á 1·c1•om .. 1Hlal'io para el adorno ele
los Purr¡ncs aunque su leve follnge y sus
l1 01·e-; ;1mm•illas le merecen la atencion &lt;le
los paisajistas.
Pm·a cercos es una planta inmcjoralile
pe1·0 para sa&lt;'ar todo ·~I mé1·ito •¡ne p1·e·
se11t:1, se1·ia rwce,,.nrio cuiclnrle de otro
moclo que lo '(lle se hace por lo comun
y no dejarle ali:rndonado :'.i si mismo,
pues se arruina l11ego por la base y &lt;'Ollscr\'a -.olamentc al(-\11nas raina'&gt; en la
cim;1.
Pnrn ohtencr buenos cercos ele ciuacina es pre&lt;'iso sembra r lai; semillas dos
por do;: ú uua distancia de seis pu la-nd;1s
v luego t¡ne ten¡.ta al¡:nnos piés de alto
podarla il cuatro pulgadas del sucio; con
las 1·ama'i que se desarrollarún :;e formarú un cerco cuadrillado te11iendo buen
cuid:1do de entrelazarlas todas para fortalecer el todo.
Antes de poner la semilla. en tierra es
indj,.. ponsal.Je echarla en agua hirYic•n le
para abla1.c\nr la envoltura del gérmen.
Aun'[ue esta opc1·acion ha de p:wecer alf?O arriesgada para las personas q ue 110
lwn estud iado la constil11 cion de aqucl\:1
envoltura, cstú 1•1mtirmada poi· la práctica.
-1~ Plno-J'nrlocarp11s (11/grr.&lt;tifolius, Par.
(Coniíe1·ael-Aruol 1·esino'so
h1s selvas
andina-&lt; dd ~orle, proYisto de numero"ª" hojas pcrsbtc11tes, co1·iacea:; y de un
\ercl.e subirlo
E ... ta \i11d:1 co11ifera que llcYa allí el
nombre de Pino es m11v difcre11le de los
Pinos por ;:11 Jhll'fe, su' modo de vegetacion y l 1 forma de ... us hojas que so•1
chatas, mas co1·tt1s y mas anclias; ú ma:;,
su fruto mouospe1·mo lle\ ado por un soporte carnoso es muy diferente de la
Pitia de los Pinos.
Seria de de'iear que los aficionados
consngl'ascn al culli \'O de estn planta alg") de lo que ga"'l'rn para alimentar la:;
cunifern,; de Europa.
Bes111~l'to :'1 su cultiYo no jJodemo:; dar
datos cierto:; pne., está poco conociclo,

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de

�BOLETl:-1 ~U.NSU\L
50
pel'o si pen&lt;;amos que se le podia semlla y Ja._ uucvas plantas tienen hoy ya uua
brar como la araucaria del Bra"il, y
altura de cerca de medio metro. Los
dco;pues cultivarlo algunos aiios en maceEucaliptu-; dan buenos re-.;ultados y de la.
ta"', e:1 una tier1·a sustancial y muy per- Mor0M cerlr0na 11&lt;\Y pió,; de tres años
mtable.
')ne alcanzan dos m.Jrrus de ele\'l1cion y
Si se lograse buen éxito con este •°irbol
tienen un inmenso follage. La ;\1uc lura
sc1·ia una precios¡1 ad 1ui,irion para ai-;- unriautiac~n. el Roble y In" Acaci&lt;t'&gt;, rolar ~olil'e las p&lt;'lu,.;as en todtts parles ~ binía, glt.:ditchia y dealb:lta se dc,arrodo11de corre un nire Yivo y fresco.
I lJ.\n muv bien. Lt\ A1·a11caria Ura-;ilien, sis 11'1 lia tenido h:\ita ahora tan buen
Fcr11r111do J.fa11duit .
exito, pue; aurH1ue la'! sümilla'&gt; ge1'mina(Continunrá)
1 r on bien, hs p!.rntitas;). que dieron lugar
murieron p~·onto. Las semillas de Pino,
no han 11a•:1do, acaso por no haberlas
sembrado en época oportuna.
En cuan to ::i. la vid, se ab... tiene el Sr.
:'.'iOTJCIAS AGRÍCOLAS Y Ml'il:.IUS
E'cobúr de decir nada despuc!5 del infol'rne emitido por l'l seiior Roca Sans :
pero cita unos terrcuos i¡ue e:&gt;lc no
De un informe que desde 'San Frnncbco (San Lui s) nos ha d1rijido el seiior
\'isitó, r¡uc compren°lcr:111 una superficie
D. Juan de D. E-;cobúr, estr,1clamo~ las de ll'e:&gt; ú cuatro mil cuadra~, los cuasiguientes noticias y con«ideraeioue~ re- les con-;idera superiores ú los de Socoscora; se riegan t;1mbien con la~ aguac;
l'crentes ú ar¡uella provincia.
del Ri:l Coulara v -.e enc11e11tra en ellos
u Si continua'le la perti11;1z seca que se
viene experimen•ando este aiio, los per- el agua ú los cu:\tro ó cinco metros de
profunrlidarl; refiere que a.lli, en el lugar
juicios serian de gr&lt;rndisima con"ideracion e . . pecialmente en los DcpartamL•ntos denominado Palomac;, po'!esion de Don
6°, 1• y 8°, en los cuale&gt;&lt; ha oca"ionado Julian Vilche hay una parra de tres aíios
yn la pérdida de 1;1 mayor prirte de las que cuhre una e-,ten,.,ion de cien vara,,
y e:;tJ. cargaila de fruto de un modo sorsementeras.
Los ganaderos ó estani.:iero&lt;;, e:;til.n ju-,- prenrle11te.
Por último, habla t;1mbicn rle un nue.
tamente alarmados al Yer el pa ... to en los
campos, completamente seeo como en rl ri- vo mineral descubierto en el 5º Departagor del invierno. E-; cierto r¡ue hasta ahor.i mento y cuyo metal no p:1rece de mala
el ganado 110 se ha re'&gt;cntido mucho, pe- ley pues alcanza ú dar hasta -16 ma1•cos
ro se teme una grnn mortandad, si las por cajon de cin&lt;'uenta quintale..;. Se lalluvias no Yienen oportunamente h cammenta de la falt•I de h omb1·es competentes en min eria, porque mas r¡ue verdaderos
biar la situacion.
Jla&lt;-ta ahora no se ha derlarado ninmiueros, la m·1yoria son pilquineros
guna peste en la hacienda en general, de muy baJa escala. Debido t\ esto, la
solo del lanar han muerto bastantes re- industria no pro-;pera. En ~an Francisco
los trabajos de mina'&gt; se hallan en muses ú causa &lt;l..! 911sa110. (1)
Los calore-.. son tan fuerte.;;,'!ue no per- cha calma por los malos resulta.dos que
miten que los obreros se dediquen de lle- se obtuvieron en el mineral allí descuno á sus trabajos habituales, por las in- bierto.
sol:\ciones ú que están expuesto-;. El termómetro ha subido hasta 39 grados.
Esto es lo que en resúmen nos dice el
Las transacciones encalmadas á causa
de la falta de compradores; el ganado no señor Eo;cobúr, acompañando como comalcanza precio y loe; corrientes en este plemento de su escrito la. siguiente,
mes de Febrero son los indir.ndos en la
lista que se inserta mas adelante. Lo LISTA DE LOS PRECIOS QUE ALCANZAN E:-!
S.~N LUIS DURANTE EL CORRll::-\TE lllE$
&lt;¡ue mas "e ha Yendido, han sido cabaDE FI-.BRERO OF. 1879, L.\ H \Cl~.XDA, f'RUlladas, pero nun así hts de peor da"e,
TO&lt;;, JOR:-\ , \l,E~ Y Hl·:RRA~llI:::-\TAS:
pl)r ser la oferta sumamente baja; no ha
pa&lt;;ado ile seis pesos boli,·ianos. Las muladas, siendo buPrrn&lt;;, han tenido por mí- DE,';0)11:-./ACION DE: ARTÍCULOS PRECIO
nimmn de 25 á 30 pe"º" boliviano,..
T.o" tenedores rle lana se 1·et raen de
Ga11culo
hacer ven a alguna de c"'tc articulo, porBueyes
1
~
gordos c¡n ...... f ~ü ¡~ 30que el ¡•rC"Íú ofrecido es sumamente bajo; estúu ú la cspPctati,·a de un:1 alza
1il.
1 "' rcgnhlr e"tado .. »
2G:Novillos bu e11·1 clase . ... .... •
20fa \'O!'abl&lt;&gt;.
Id.
rcgular0s ........ ... »
18Hespcdo ú :wbola1lo, nos participa
12taml1ien 11ue'itr0 corre,ponsal, &lt;¡11e los V neas con c1·ia. . . . . . . . . . . . »
1rl.
sin &lt;'ria . ...... .... • 8 ú 10Caqaiios so cl11n alli admirablemente, pue-s
!'lha!iicn&lt;lo herh'l u11 alm:lci¡;o Pn 'l.etrem- Tl'l'lll?rn" de 2 ú :l a iios. . . . . »
id.
1 ú ~ :uio-- ..... »
~)IJrl' último, hO se per,';ó t•na ..,, \ "••mi.:\lulas 1 &lt;'. mansa-; ... . ..... . "
:mltl
2 :-:
id. . . . . . . . . n
181¡ \ rasc el :.rtículo 1¡11c llon1 ¡u&gt;r q•ígmfo
{11.
cht'u:ar&lt;\"' ............ "
1:!"l'na c11f~l'l!l(U. tl tlul g:1111111o lanar."

Provincia de San Luis

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�llEI. DErART.\;\IL:\TO DE AGRICULTURA

Caballos 1 d mansos ........
Id.
2=s
id. . ... ....
Id.
chilc:H"os seg u n d a
cla«c ....................
Cabras c111na .................
Ob&lt;&gt;jas c¡1111a .....................
Cahritillos y cordc1·os c111110.
Pides y lanas ................... ..
Cueros \'acunos secos a ......
Id.
frescos
» ......
Id. de cabra
» ......
Id.
chivato
» ......
Id. cabrillona docena ...
Id.
cabrito
Lana 1a) ....... ... • .......... ...
Cerda • .........................

S?

16-

3-50
2-25
-J-50

Maiz fanega ...................... "
Trigo 11
...................... ..
Porotos ........................ . »
Cebada .............................. . ,,

2-00
6-00

bajos, tanto intclectua les como materia/e,;. que tfrncn poi· objeto sa is/'acer lct.S
necesidades humanas•.
·

Harina 1 :io qq ...............
Id.
2d n . . . . . . . . . . . . . . .
Hn1·inilla • ...............

2-7;)
2-00
1-75

"
,,
,,
,,
"

Grasa
Sebo
Ja bon

lt
))
))

1-j{}

-37}
3-75
1-75
9-50

"
,,
»

»
,,
,,
•

»

11

n

8 50

3-

9-00

G-00

25-00
20-00
11-00

••• • •••••••••••

.............. .
.............. .

Jornales

Peon gana poi· dia c1uno ... 11
Pcon por mes con manutcncion . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Id. du ú caballo mensual. "
-Capntaccs mensual. ... .• .. 11
-Cocineros mensual ... ..... »
-Sirvienta de mano!" ........ n

/Ierramie11ta s
Azadon . . ................
Palas ordinarias ...... . .....
Id. acero ..............
Hachas finas acero. . . . • . . . . .
Id. chicas ...............
ld. ordinarias .............
Puntas de arados ...........
Guadañas regulares sin cabos ........•...............
Picos con cabo. . . . . . . . . . . . .
lrl. sin cabo. . . . . . . .

1081-50

Granos

8-00

10-00

18-00

4-00

3-00

,.
,,
..
,,
..
"
,,

1-00

,,
..

3-00
2-00

»

1-~&gt;0

3-50
4-00

2-!"&gt;0

1-00
1-25

1-7;}

Industria rural
'

51

La palabra • Industria» ha tenido mnv
difc1·entes s ignifi cados segun el estarlo
social de los pueblos. Antiguamente solo
se llamaba asi lo IJUe hoy cntcnderno~
por &lt;•mannfacturas•-Despues se la dió
una acepcion mas lu1a, comprcnd iendo
con ella todo lo que rcprt'sent&lt;1ba 1111
tral&gt;ajo materínl Hoy ya no basta esta.
delinicio11 ; conforme con las ideas emitidas por Bastiat, se dcb n incluir entre
las indu,.,trias todos los medios de r¡ue
c;e \'ale el hombre para su perfcccion en
el órden moral y para el progreso en torios los 1·amos¡ por lo tanto, puedo y debe
finirse la lttdu.~tria en general, diciendo
que «es la reunían de todos aquellos tra-

¡ (~ué es industria rur;1l ?-: &lt;J11é conocimientos la si1·Yen ele ba~e ~-;Cui'il es
su objeto~-~ Porqué es de necesidad e n
la República que la~ ind11strias nm1les
e!'tén unida&lt;; ú la ca-&lt;a dd labrador?¿Qué materias &lt;&gt;on objdo de su&gt;; manipulaciones y r¡uc diYision puede h:wer,.:c
para estudiar as metodica y razonadamente?
He uc¡ui un cúmulo &lt;le p1":g11111u" ;, las
r¡nc pr0Cl1rurcmos dai· co11tcslacio11, r.omo necesario p1·eúmlrnlo de a1·ticulos
e'pcdulc~, y con l o ni:il jns'Í'Í":tr,•mo-;
tmnhil'H la import:u1l'h 'u111:1 c¡ uc ú n1.est1·u juicio tir:ne d 11rvpagn1· &lt;~011u1;i111ic11ius ddcrmiuados c11t1·e la clase lnl.1·u&lt;l0ra.

Como se Yé, su campo es muy estcny se hace preciso una clasificacion
que ordene y separe lo'i muy divcr:;os
conocir.iicnto-; y aplicaciones c¡ne abra;rn.
Las sociedades pl'imitirns el hombre
nómada, como el indio, solo han dedicado y declic.nn su trabajo :i. IH caza, pesca
y recolecc1on de los fruto,.. cs¡&gt;üntúneos.
Pero á medida que la cfrilizaeiun aYtmza y las necesidades aumentan, la acti\'idad humana ag1·anda sn c,.;fera de accion y tiene que dividiJ· y subdivir los
ramos del isaber, buscando siempre la
especialidad individunl. El siglo pasado
era nun para las naciones 111&lt;1s adelan
tadas, el .si~lo de las enciclopedias, pero
este. S'? .d1st1nguc yn ppr la». monografias;
la d1ns1on del t1·aba;o, dcpndo apnrte
su may0r ó menor co11vc111encin social,
es siempre el signo de adelanto y progre,.;o. ~lais ú él no se llega mas que
gradualme nte; el niiio no puede ser hombre sin pasar por la adolesee11c1u.
No continuemos tales conside;racioncs
que nos apal'lan de nuestro objeto. Deciamos, c¡ue las industrias deben clasificai·sc razonadamente para su mejor conocimiento. Trabajos muy importantes se
han hech0 para ll ega r á una clasificacion general completa )' el primero de
que se tiene noticia es el del econ.omista
espaiiol Juan Bautista Say, que las diYi&lt;lió
en agriculltu·a, indust1·1a propi11111ento dicha y comercio. Tal clasi licacion era
imperfccla: adolecia del defecto de no
considemr los tl'abajos intelectuales y do
comprender en la ugricullu1·a muchas
in&lt;lu,;lJ•ias que no tic11 u11 con ella relacion algunn, 001110 son la minería, la
caza, la pesca, cte.
Pasando poi· alto n11·as di\'isioncs quo
&lt;lc"pncs se hicieron, 11os tijarcmos única11w11to en la q11e l1 oy es mas admitida.
Es clel&gt;ida :\ Oun oycr, c¡ue como se YCr:i,
a g rupa las 111Cl11-.trías de 11n modo ma-;
cicntí!icn y com¡iletn. Esrc importante
e,;lacl1"ta c-lablece &lt;lo' g1·n111les g1·upos;
en l!I J'l'imcrü ''"'lll r ,·nÍI•• lo~ lmlJajn,;
que ti~·11,.11 p ir o', " 1 1
rft·&lt;'~i1 11·1r ' 1r.odifü·.11· : l 11 •111 11"&lt;'; cu' ,.1 ~c.,;1111uo, · tildas
l os r¡11e ticn•lcn :º1 t1-.1i..fo111w1· y 111orlilicar
la.,; co a .-En el pri1:1c1· bl'llPú ha··e t1·cs
~o,

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�52

BOLcTIN

&lt;liYi..,ion cs : l,' li•1tb:1jo" r¡ue licnrlen ú
desae1·olll\r la fucr1.as fisicas del hombre
(gimn;\sia, cr1uit;tcion, natacion, esg1·ima,
ele.)- :?.• los &lt;111c lll'Oeu1·:111 crcnr hMJitos
morales (sacc1·clocio, 01·atol'ia, ete.)-:l.•
los &lt;JUC dc:&lt;al'rollan y pel'fí'('&lt;'Íon an la
inteligencia (prolesvrndo ele.) El "'eg11nrlo
gl'llpo lo did&lt;le r•n las cinco partes siguienles.-1.' /11tl11.~tri&lt;t e;&lt;(t'll&lt;'lit:a, &lt;1uc
tiene por objclo estra·~1· de la tiel'l'a y
do las aguas, sin dat• it ('"ta-; ni ;i aquella prcparacion alguna, las maleeias e¡ tte
1•onticnc11; comprende la mi1w1·ia, canwria, pcs&lt;¡11e1·ia, cace1·ia cte.-:?.· /nd11;,:/l'ia a1¡ricola, que abraza como su nombre lo indka, el culiivo dL· !:t. tie1'l'a y la
cri~t de animales.-3.' lnrlrtstri(I /ii/,ril Y
111rrn11facfrtrl.'1'(1 que p1·epara y t1:asfo1•mti
las primera.~ matl'l'lrt s 1p1e la »uminisiran las industria" antc1·iorc-;, va cmplcanclo aparntol' compltcarlos (l~í.u1·i('a-;)
va. valiéndo"c solo &lt;le l:i mano del hombre, auxiliado de ins11·umentos y ap:1ratos sencillos (ollcios y arles mccú11ieas)

-4.' / 11dustri11 de

trr1.~porte

o locomotiec1

que aun cuando se confunde por algunos
con el comc1·cio vcrdadel'o, comp1·c11de
solo los tJ•asportcs tanto de mcrcan&lt;'ias
como d ~ pa-&lt;:1gcro,, poi· tierra j' a;rna.5.' /ndust1·ia 1twrc1111til 6 riel co1t1Ct'CÍO
propiamente dicho, que es el conjunto de
las negociaciones sobre produc:tos de las
dcmns incl ustria,;, con ob.Jclo de lnc1·0 .
Hemos detallado esta cl asificacion p:-ira detc1·minar el Jugar &lt;¡ne cu ella ocu1 •:1
la indust1·ia rural c¡ue no es mas r¡ue u11a
par te de la •,·l gricolrr»; fa qui• tras/vrmrr, mod!flra, y tiende ti. dar líl&lt;l!fOr calor á los prorlctctos anexos á la esplotacion at¡r·icola !/ pecuaria.
Por mas r¡ ue p:ll'cz1:a formar un todo
con la agricultura en general, es sin
embar~o solo u na parle de ella; dificil
es la distincion, pL'r O es conveniente. La
Agr icultura propiamente tal, crea, cligúmoslo así, materia o rgán ica, utilizando
las fuel'Zas vital es ele lo-&lt; vcgPlalcs o aníma le~ y comprenrlc los ti·abajos para l a
csplotaeion de los objetos del sucio; la
incluso•itt rnral, no crea mate1•ia, Milo
modiflea [;1s s11sUt11r'ia&lt;; tra»for manclo los
productos, como poi• ejemplo l'X.ll'a_ycnrlo
el o-Jntcn de los tl'ig;os, la féc11J¡¡ de las
pat~tas, el azúcar de ht caiia y re111ulachn, ere., etc-:.
Bajo este punto de vista, 110 es ú su
YCZ mas 11110 una parte de la r¡uimil'a
agricoln.-La .r¡uimica e» la cicn«ia &lt;¡ue
estudia las lL•yes &lt;¡uc presiden :'t la compo,..icion y dc,composicion de los cuerpo:;, y la· ag1·icola »cr:i la r111e c:stu&lt;lic
dichas leyes con rclacion solo it los
cuerpos r¡'nc interesan ú la agriniltu1·a.
Malagonti h:t divididu ú &lt;'sta en l1·es g1•upos; J.• el 1111e estudia la ali111cntacion
vegetal y comprende la agrono1111a ). cu!
ti vos espl'l'i:dcs; 2.• PI. 11uc cstnd1a la
alimcnt:11·i•lll animnl, y :J.º el r¡11c tic11 c
poi· objeto tra.,t'r11·111ar Iris pruduclos cxplota&lt;los en los nntc1·ior•!s.
Este último gn1po es el &lt;¡uc con stituye

ME:'\SUAI.

la " l ndu&lt;;tria r m·al•, la cual podemos definir ya diciendo, .r¡uc es la parte de la
ngricnltura r¡uc tiene poi· objeto trasformar, modi(ir•ar, con:&lt;c1·var v mejorar las
Jll'Ínw1·as 111at1'rias clcnt1•0 ·'de la misma
c•xplotncion, siendo el capit:tl ag1·ícola.i&gt;
Hay sin embargo ti·abajos cinc no estirn
co mp1•1•ndiclo'&lt; en ella, tales como la
t1·illa, m:tceracion de alimentos, ele., pero
estos tienen el c:11•;'1c!cr distinti\'O de que
se ll&lt;'Yan ú cabo solo con fuc1•1.as mecáni&lt;'as.
D1• nuevo 1·epPlimos &lt;¡uc la lnclustria
R11r;ll se dil'l:'rPn&lt;!Ía esencialmente ele ),1
:-igri1•1dl11ra , en rpu~ no crea C'omo esta
matc1·ia 01·g; 1111ica, sino &lt;¡ne obti .. nc n11cYOs prorlu c1os a cspCn-&lt;as ele Oll'O"' pr01Jnctos pri1111·ro«. Segun l:i n:&lt;t11ralc1.a de
los c-:1u•1·pos obtcnirlos, asi se rli,·iden lo»
p1·ocl11clos &lt;(11&lt;' explota la industria r111·al
&lt;'11 preparados y trnsl'ormado". Lo.s prcpar:1rlos son tales como al111irlon, 111arlc1•:ts c1111..;cr,·ada;;, lib1•11s lcxtil"s aeondiciona1las, etc., Ne. ; y los ti·asfor nwdos
so11 d vi110, akohol, cte., Ctl'.
Oujeto de discu~ion es en al¡rnna';&gt; localicl:Hles la convl'nienc·ia ó 110 conveniencia de sep:u·:1r las inrln-&lt;lrias rurales
de la "ª'ª dl'I labrador; pcru en la Repúb lica Argentina es i11clispensablc de
tocio punto c¡nc estén unidas, JHIC'i en favor dr! ello militan poderosas razones,
no solo de com·cnicncia par ticular, sinó
ele inlcrés social.
Que allí donde por muchos a iios han
tenido su asic•nto bajo el ho~ar del cam&gt;csin o, se piense hoy, con pléto1·a de haiitantcs y fúcilidad de comunicaciones, en
formar co n ella" cstableeimicntos indepcndio11tcs, pase, por mas que sea discutible en absoluto. Pe1·0 aquí, que ni
aun han recibido el calor de ese liogn r,
po rqno la misma agr icullura esti1 embrionaria, a&lt;¡ui que falta poblacion y se
C'arcrc de comunicaciones, es preciso, es
urgente, es de interés vital r¡ue sean el
complemento de Jo.; trabnjos del labrador.
V camas Jo que en npoyo de la scparaciou 11ducen su-; partidarios, y téngase en
cueata r¡uc tales opiniones solo se sostienen &lt;'n los paises qne figuran ú la cabcz;\ del progreso y r¡ue pudie1·a decirse
tiene cv·eso de vidu. Los p1·i11cipalcs argumentos son, c¡uc la di\'ision del tr abajo
p01·fccciona y :tliar~ta los productos y
que la falta do instl'uccion y capitales en
la clase agrícola, impiden la prúctica razonada y la fúc:il manipulacion. A esto
mismo se puede oponc1', que si bien lo
pr imero es cierto en principio para las
mdustrias complicadas, 110 lu es para
muchas c¡uc son sem·illisimas, como la
fabricacion del queso, ma11ter•a, cte., _c¡ue
si falta instruccion, el Esta.do prcnso1·
debe clifuncli1· la cusciíanza necesaria; y
r¡uc la falta de capilales podria 1·emcdiarsc con la a»ociacion de agricultores .
Pero a.un h:1y m as, y estas nt1.on es son
las &lt;11w los hrimbres pensadores y politicos de e-&lt;tc pais, deben tener mas presen tes ~ i de vera~ se intere:;an por el

l

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�53

DEL DEPART.\ME:\TO DE AGRICULTURA

bienestar y 1irosperid:1d de la Nacion.
Las industrias 1•u1•ale:;, permit.-n so.,tener mavor número de obrl'ro s permanentes, j1or cuanto se aumenta PI tt·abajo
de la explotacion; este aumento de trabajo, favorece el desarrollo de Ja poblncion de los campo;;, porque no solo
evita r¡ue el hracero emig1•c ele ellos ti.
vece!&gt; buscnnclo su refugio en las grandes
ciudades, donde pierde ge11cralmenle el
hábito de los trabajos agrícolas, sino r¡ue
llama cada din nn c Yos brazos en sn auxilio y fija así una poblacion lnboriosa y
honmda ; el trasporte ele las primeras materias, e-; ar1ul ú veces difktl y costoso
por la falta de caminos, que matan la
produccion, ~· e:sto se podria coho1wstai·
en parte t1·asform;i.nclose las primera"
materias por el lllismo labradOt', porriue
dcscarg1'111dol:h de la parle inútil, se reducian &lt;le rnlunwn; buen ejemplo tenemos en las fecnlas y nlmidoncs, en los
aguardientes y aceites, e n las mismas fib1·as textiles y 011 tantos otros arLíc1ilos
como pod ríamos citar; las tierras conse1·n11·ian por mns tiempo su fertilidad
p11e..;to r¡11e il clltt voherinn los residuos
de todil" J.t, fabricar iones; lo'&gt; jornales
se nprovechnriau mejor cuando los trabajos del campo se plll':1liznsen por c11alquic1· ca11sn; y por último, hay m11chas
industrias r¡11e el 1·01·to tiempo r¡ue en
ella::; sn invierte al aiio, no e:s ba ... tante
para nmo1·tiz:1r el capital de im;talacion
y otl'as 'Jlle solo exigen aparatos muv
scnc·illos. Ag1·eg11cmos á todo esto 1¡110
mucho&lt;; productos se especializarían aun
en la,, misnrns localidades y que todo ello
cont1·ib11i1•ia :. instruir, ievanlnr v en110bleccr el espirilll del lal&gt;1·ador,' por la
mayor suma de inteligencia r¡ue hal&gt;1·ia
de cmpll':11·, y Ye remos &lt;¡ ue nada hay 1:1n
1mpo1·tn111e hoy en la Rcpúbli1·a cnmo
herlllana1· la agricultut•;\ propiamente dicha con ht-&lt; industri:1:s rm·ales.
Bastante hemos dicho pnra qtte se ..'.Omrm·nda C'IÚnto se d1•bcn lll'COCnpar go1Jic1·l10S y pnrtirulal'es poi· una cuestion como
esta r¡pe tan dc~&lt;'ttidadn, por no decir
olvidada, se tien e.
Examinemos ahora, aun cuando ti. la
ligera la intluencin qm· !&lt;tics industrias
ten&lt;li·ian para ret;u•d;11· el empob1•c¡;imíento del "uclo, r¡11e no por1p1c l10v sea est1•emadamento fértil, se Ita ele ol\idar qne
hay q11e sostl'11e1· la misma fc1·tilida&lt;I en
lo posible, si se quieren evita1· males y
daiios en lo fntm·o.
•
La agricult11l'a en último término, no
tiene mas objeto &lt;¡ne t1·n,,ror111nr en materia 01·gú11ica determinados elementos
minc1·ales y es ner.c--ario r¡ue los vegetales puedan dispone1· de ellos p:ll'•l s11 crecimiento y de!'m·rollo.
Los Ycgctalcs cst:m furmndos, segun
el ilustre Liebig, fundador de la química
orgú11ica. de c11at1·0 elcme11tos qne él llama organógenos (Hidrógeno, Oxigeno,
Azoe ó ~ itrógeno y Carbono) ~ de los
ocho minerales si~uicntes: ilCidos Fosfórico, SuHl1l'ico y ::;ilicico, Potasa, Hier-

ro, Cal, Sodio y Cloro. Dicho sábio
compnra esto&lt;&gt; minerales en sH rela1:ion
con la produccion vcgclal, :'i los eslabones de una cadena, l'll la &lt;¡ue es el mas
importante el mas endeble, ó Jo &lt;¡uc es
lo mismo el que mn,.: escasea.
Y como Ja mayor pai·te de Jo, productos qne se obtienen de ];\S inrlustrias rurali~s son &lt;'Herpos ternai·ios, formados
l'olo de OxigL•no, Hidroguno y Carbono,
(azúca1., aceite, almidun, etc.) de ahí que
si se de,ueh·en al snelo los residuos de
tales fnbricnr·ioncs, no se le habrit quitado mas r¡ue las su~tancins que "e enClll'nlra11 en la atmósfc1·a.
~o so echt•11 Pll oh·irlo estas consi&lt;lcracionos y sirvan de ejemplo las dilatadas enmarcas de .Asia, r¡ue el mismo
Liebig cita, tan r1··rtile., segu n la histol"Ía,
y tan estériles hoy. Es necesa1·io pensa1· en p&lt;rnc1· ú los labr,1dores en condiciones fi'tcilPs para &lt;lL'' oh·cr al sucio los
p1·in1•ipius 111ine1·alL·s &lt;¡ne 1·011 sn;, cosec has le ai·rnnca.-Eu Yii-ginia, terreno
completamente vir·gen, 110 pudo este resis1i1· diez y uchu 1·oscchas :-.eguidas de
tal.meo por la falta de snles de potasa y
en Ingli1tcrra, F1·ancia y ol ras unciones,
se apres111·an ti &lt;levolYer ú sus empobrecidos snelos los fosfatos, cuya ausencia
dcterm111alia u 1a Yegctacion i·ar¡uitica.
Que la ab11nclancia de h11y, no nos haga oh·idar ariui Ja, necesidades cll! maifona.
Volviendo al objeto principal de nueS:tro artículo y para contestar ya a la última prcgnnta de las qtte al principio
hi cimos, diremos que en la cbsiflcac1on
de las industrias 1·urales no se puede seg11ir bien como en otl';\s ciencias un sistema. racional, y r¡ue es m:h con,·cnientc
adoptar .1110 prúctico, clnsitícando la.s
c¡nc caen hajo su dominio, poi· h an:tlogia
de los metodo-.; indu,ll·i:tles&lt;¡ltC se emplean.
Asi es c¡ne se pueden di\ iclir en dos
grnpo&lt;o. principales; 1• lndu s11·i·1s en que
el labrad or u11liza ó explota los productos
inorgúnicos; y 2' aquellas Pn •¡ue \'C1°ifica lo mismo co n los productos or,,.;inil·os.
I-lé alJuÍ, para flnaliza1· un c1111.'aro r¡uc
condensa las principales ind11strias &lt;¡ue
con mas ó menos e:;tcnsilln ó iml)ortnnt"ia pueden ser pr:1cticada-; en las' e'l.plotaciones rurales.
l:\DUSTRI \S RlJR.\Lt::S Ó

\GRÍCOL.\S

ler. Grupo.-J',.otl/lcfos i11or!J&lt;Ínicos
j Agnus, Bar1·illns, Nif t1·,i, Sal comnn. etc.
2º. Grupo.-1'1 o·lucto4 ar¡ricolus
.\zucare~," b1·bidas fcrme11ta~as, (Yi110:;, ce1·vezas, stdra~, alcoholes,
'i11ag1·e,,, clc.)-Iln1·inas
f(•t"ulas y almi1lunes\ 1 ~lnte1·ia"' aztwuradas VEGETi\LES
Cel11los:1 ' materia;, tcxtiles-1\Ia(Jcra!;, carbones, ctr.-Arcitcs en ge11eral.-CP1·as y resinas.
-~Iaterias curtientes y
( culo1·antc'&gt; vl'gctales, etc
ele.

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�51

BOLETJN MENSUAL

Leches,-.Mantecas,Qnesos,-Grasas animales,- Salazones, - ConANlMALES
servas, -Curtidoo;,-Materias colorantes animales, ele., etc., ele.
Hecho este lrabajo preliminar, tendremos ocasion mas adelante de ocuparnos
aisl:1da y especialmente de algunas de
dichas ind11st1·ias, cu~·o conocimiento y
práctica son de sumo interés par•\ el labrador argentino.
1\f V. de la J..J.

Peso del ganado en vivo y
en limpio
Vamos ú decir sucintamente ú nuestros (c,.tor&lt;'-&gt; los medios r¡11e con mas
éxito se han empicado y emplean en PI
extranjero, p:H·a determinar sin ncccsídacl
de balanza y con ~olo el uso de una
medida dividida en cl'n timctros, el peso
de las re"cs vacunas en parliculnr, y al
mismo liempo ciaremos las 1·eglas sc~uldas
~ara. venir .en &lt;'Onocirni.ento del peso en
lim1110, ::-ah1do el ')ue tienen en Yivo, no
solo del g-anndo vacuno sino tambien del
lanar v de cerrla.
Ind1icl'1blcmcnte no es asunto nuevo,
i;ie.ro no ¡io1· l';"º. deja de ser curioso y
ulll, con cspcc1nl1dad pa1·a este pais g•\nadero por exr:clencia, en donde, cuando
se care"c d1• bi1sculas apropiada&lt;&gt; , hal.ir.~
que cal1·11/llr ú ojo el peso ere lM r 1:ses
vivas, si e mpre &lt;¡ne 8C(\ convenie nte¡) necc::;ario deter111 in:irlo; pues creemos que
muchos no tr•ndr:m cono1; imiento ele los
p~·ocedimie11tos &lt;¡ne para ello hay, ni
d1~pon1li·:1n de unas tablas cxn.ctns como
las de :\fr. Qnctelet, qne se ponen al
final d1: esl,• ;ll'ticulo, y con las cnnles
es muy &gt;:encill9 hallal' el peso del ganado vaetmo en ,-ivo, con solo dos medidas.
Iln.cc ya bastante tirmpo r¡ne en al~n1rn«
lorali&lt;hiilcs de ln~latrrra se rnkn ~de la
medida en ln¡pr de la balanza para !'abc1· el pe'º &lt;te las reses vac unas con
e:specialirlarl. La oprra&lt;:ion e&lt;&gt; mn cho
ma-;. sencilla y económica, por lo &lt;¡ne ha
scr\lclo de mtwho ú los l'arniccros Y
traflt•aritcs de ganarlo.
•
l':ira 1dlo los in:!lcses, consicl&lt;'1';lll :-olo
el nrerpo del :min"íal y k suponen un cilinil 1·0: cubican este cili111lro y hallan el
pe.-;11 en limpio, calf'11lnn1l1&gt; r¡nc cacla pié
ct'rl1i1·CJ pesa ,10 lilll':t,;. Tienen t'ormail;ts
tnhlas •¡no les sin·1rn para sus tran;;acciu111&gt;, con Ja-; c11a]e-; l1abiendo medido
lt\ ci1·cn11fü1·e11r.ia y longltll&lt;l cid animal,
~e ~al.e el pc:-;o.
La 1'01•m1da que les ha. seni1lo para
calcularlas y que ponemos por si alguno

quiere comprobar su exactitud es la siguiente:

c

C2 Hx0'08

en donrle
es la circunferencia del
Cllerpo medida por detrás del homóplato
y H la altura del cilindro ó !'Ca la Ion- '
gitud dcsdc la parte anterio1• del homóplato hasta la perpendicular 9uc pasa por
la parto mas trasera del a111mal.
Esta fórmula dú lo!l piés cúbicos que
contiene el S1Lpucslo cilinclro y multiplicando su resultado por 40 se halla el
peso en limpio de la res, en libras inglesas.
Como la medida de &lt;¡lle se valen c&lt;&gt;tá
dividida en pié'&gt;, recordnrcmo-1 c¡ne el
pié inglé-; es mayor que el C:\stellano.
Un pié . ingles cqui rnle ú 1 '09389:&gt;1 del
de Castilla.
La libra inglesa difiere tn.mhien algo
de la nuestra; una libra inglc!la, la de
ru;oi1· d11 poids, que es la. cmpka&lt;la para
las me1·cancias, e&lt;p1ivale ú O 98:&gt;;)() de la.
casto~ lana.
Con estos dalos cre emos que l't1:1.l1Juiera
poclrá apli1•nr la fórmula anle1'Íor p :wa
ave1·iguar el peso de las re.,es y aun
construir para su u"o las talihs opo r tunas si lo encuentra exacto.
Tambien en Alemania se emplean desde hace bastantes n.iios frfrnrnla&lt;&gt; parecida". La. mas generalizada, pue,la sencillamente es

c2

P=---L
!l'8G-Z
en la cnnl, P es el peso en libra&lt;&gt;; C la
cireunfPrencia del animal expr1•,.;ada en
pulgada-; y medida tambien por detl'l1~
dvl hom óplato; L, longi1ud clcscl 1~ la cruz
ha&lt;&gt;ta l:l vcrtir•al le\ant,1da (t la e'&lt;fr e miclacl posterio1· del muslo; y Z 11na cifra
que ;;e ha de hallar espcl'imenta~mente,
es decir, con la bnl&lt;lnza, ror.¡nc va1•ia
sc!?un las razas. E11 l:\s del ~ 01·te de
Aiemnnin es ;&gt; 1, en la rnza Illi ng-ar:\ G~,
y en la de Cari11tia G~&gt;'5
·
· Si se qui'&lt;il'ra hallar el peso poi· ln.
fórmula Alemana, es necesario tener l'abido antes el valor de Z por clifcrent es
e;.;periencias hecha-&gt; con antieip:wion en la
raza:\ r¡ue se hubiesen de aplicar. Para.
ello, conociendo la circunferencia, longitud y peso, st' lit~nc

c2

z~--

-L

9'8H P

En Fra:ida ha estado muy en boga. el
llamarlo lvfl:todo 'le Domúasfr, debido al
insigne agrónomo de dil'ho nomlir·e. Con
él basta solo una me&lt;lida, la rlc la circunferencia, tomnda eomo lncgn diremos;
pero estú sujeto ú crro1·es notables, po rque se considera que las reses de igual
ci1·c11nfer1·ncia tienen la misma longitlld,
lo cnal no siempre es exacto.
El método Domhasle determina el peso
ele let 1·cs c1i limpio, es decir solo los

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�55

Dt:L DEPARTAMENTO DE AGIUCULTUkJ.

cuatro cuartos sin sebo, piel ni despojos.
La fórmula en que se apoya es la siguientc:

c~z

ªv-

¡

0'1'1
0'82

o·s~

P

Siendo (,la circuníercucia del pecho en
milímetro'-; P e l peso de la carne en
limpio y Z una cifra que la espet·iencia
ha demostrado «er igual á 257'276.
A sl, para f&lt;a b er el peso en vi Yo ~e eleYa á Ja tercera potencia el va]Ol' de C y
se divide por la tcrcer&lt;1 potencia de Z.
Si este métorlo no e-. ex&lt;1cto tratandose de anin,ales de gran peso ó desarrollo, lo es en cúmbio mucho para los terneros, por lo cual diremos el mo1lo de
emplearlo, ponien1lo una pe1¡ueiía tabla
para su nplie:wion.
Se emplt:a hil o ó cinta 1li\'ididn en milímetros, procurando r¡ue :-;ea d &lt;! tal naturaleza que n o e~t&lt;'· e ... p11e&gt;:&gt;ta A dilatarse
n i conlrat:'rsc, y con ella se mide la rircunfe1·encia d1•I anim&lt;\l de maner;\ r¡ne
p:l5C ú h ''"Z por cklantc de uno ele los
brnz 1clo:a y por detrús del muslo opue-;lo
a este br;lzuelo.
Hab ,endo tenido cnicl;ulo de ponl't' en
la cinta del1•ús de cada di\'i:-;io11 métrira
él peso r¡ 111• ii ella cor1·e--pondl~, ~e -.abrú
este (•n el momento de terminar la medidn.
H é ar¡ul como dice el mismo l\Ir. Dombasle c¡ne 1kb•• h·v·c1"'t' la nwdi,•ion.
"El ope1':Hlor se coloca cerca de la espalda izr¡uicrda del buey y teniendo con
una m.rno, sobr1~ la cruz del at1i111:1l, el
C't1·emo &lt;l1• la rne.I icL1, pasa el ot 1·0 poi·
entre las dus pierna", ('d por Pjem1 lo,
se pone pri111c1·0 la merlicfa por dd1·.'ls de
la pie1·n11 iz&lt;¡11ier&lt;la se p:1s;1 fn(·go por delante de l:i rle1·echn.) Un ayud 111 1e ro lo·
cado ni otr·&gt; I.1110 de la rés, tun111 el olro
estrcmo de la medida por delante de la
pÍl;rna derecha y h acie11rlul1&gt; :snl&gt;Ír por la
pnrte pl:ina de r.~ e-;pal&lt;la cid mismo bdo, se la dú el medidor, el cu,11 i•cune
los &lt;los estremo:; encima de In cruz, entre la parte rn:\-&lt; elevada de los dos hornóplatos. Poi· el la1lo en r¡nc la medida
J'ª"ª por detr'1s de una de Ja5 do..; pie1·nas, dehc V(1hcr :i subi1• inmedi;\tamente
por d clrús de la csp&lt;llda, y por el bdo
en qui' pasa ndelantc, vuelve¡\, snlJir por
la pnrl&lt;' plan:'\ de la csp:1ld;1. El opc:rador, de.::pues de hnbc1· juntado el cabo
suelto &lt;le la medida con el punto ú r¡ue
,.il·ne :i unirs1:, aprieta lig.. ram1.•nll' ht
m:rno y con dos d edos ele la de1·erha,
ha1'e una sl'iial "ob r e e~te punto, "Oltando lurgo el otro cabo y tiran dn h11 ·ia sí
de la einla, donde rucnta &lt;'l 11i'in1e1·0 d1!
di,·isiones q11e hacen la me1lid&lt;\ riel nnimnl. »
Ln correspondencia entre la ml'dida y
e] pe-;o, es la siguiente, que ponemos
forma de tabln.5 aplicable:-. mrjor, como
hemo s dicho, ni pe:-;o de los terneros.

Cn

mé-1 t'csoresde

)fcdidn Pc,o de In /:.\foditla
res
trien
métril'ti
Kilógramo'

0'81
0'8:)
0'8G
0'87
0'88
0'8()

O'S'O
0'91
O'ü2
0'9:l

0'9l
0'95
0'9(i

1
1s·4Ql
1!1'30
1

20·:10
21 ·:10
22':21)
23'10

21'00

2:rno

o'nH
0'00

2(;'80
21·10
28'i0
30·:-io
31'-lO

3 1'60

35'30

1'01

l '02

36'50
37'70

1'0:{
1'0 l

3!l'&lt;l0

38'GO

-tO'GO

1'06

.j 1'()0

1'07

.J:!

l'O:i
l U.}
1'10

2fl'i&gt;0

3:roo

1'00

1·o;,

2~&gt;'!)0

!ti

Kilógramos

"¡()

.J:no

1·11

.J l '.)0
-15'()0
.tti'7o

1'12

17'::;0

32':W
1' 1:3
48'(10
0'!)7 1
33'00 '·
Si se quisiera prolongar e,.;l.i labt.1, no
h:1bri11 mas q ne, con :ineglo ú l o" 11111dios propnrci•&gt;tJale-&lt; anteriores, llegar :i
una lwogr··sinn :tritmé•ica cnya r•\7.011
te1ul1·ú en ca1la té1·mino el a11mento de
un 1 cantidad, .Y, con..:tantc.
Pero la,; cfll1tidades •¡uc q11ct111n C'&gt;)ll"!
sadas, la-; Cl'L'e 110-; :sufici•~nte-; al ol1.1do,
para 1¡uc se p11c1la a['lic.\I' el mé.odo
Dombasle.

Tocl1i:; In-; méto1los ankrio1·e-; n•l dú11
ma,.; qne L'l P""º en limpio de bs rcsc"',
y por mas 'Jll•' e:-;to. sea en ,·crd1~d muy
1mpo1·tantP, es Jo cierto q11c conncne en
la mayoría de lo,; caso" saber el p&lt;&gt;O en
\"i\'O.
Pa1·:1 c..:!o r1~rom1:nrlamos, como •:xarta-; y complet11s ]a&lt;; tah\:1-.; formadas poi·
:.\h'. Qnctelet, '&lt;l!Cl'l'lario de la .\.••a1lcmi:t
de Ciencias de l3r11st•l:1,.;, el c11al, al •'on..;tr11irlas por rna11cla•u ó cncnrgo del Gobierno tic Bélgi1·a, t11\'0 y:1 en c u enta lo,.;
procc1li111ic11tos dl• que lle,·:1mos 11..:cho
mérito, para hnllar los r,~:rnltados que
aparc•·en en su,.; tabhts, qu&lt;' "ºn la" que
po11emo-. al final de tod;1:; e&gt;-ta,.; re,ciia~.
:\fr. Qm·tekt, h11 ba,..r1do ,.;us ciilculo,;
co11sicl cr1rndo al animal como si pe--ase
lo mi:-;mo que un 1•ili1 ul1·0 de tig11'1, yue
tcnil'ndo por ba!'e 1111;1 &lt;'ircu11fcr..·11cia
ig-ual en lo11gitu1l al contorno ele la ;;:eccion \'crrkal, h1•1·ha pcr det1·ús de lo:&gt;
b1·az11cfo.;:, 1uvi0'c por :1lt11ra los ll J~o d1!
la longit11d hu1·izo111al de la re:-;, tollla&lt;la
de--de el exte1·inr del rur11c11ti·o, hn ... ta la
pl'rpendii:11lar que Pª"ª l'ºr l;t \rnnta
postt·rior de la nnlg:1. \ toman1 o el
centímetro por unidad tle longitud, y el
kilógr.1mo para la de peso, su pueden
C&lt;l lcular la..; cil'1•a,.. de sus to.lilas por In.
fórmula ~ig11il nte:

11
• P c,;o de la 1·e~=---C2.\

·IO Pi
Siendo como es

Pi la ci1·ct11Jfercncia

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�BOLETIS MENSUAL

e

dt&gt; un l'Írcu\I) cuyo diámetro es 1;
la
circunfcr1~n1;ia dei animal; y A. su lon¡ituel.
Jn-;istiendo en la bonrlnd ele los trabajos ele ;\Ir. Q11ctdet, remitimos (L n11e'itro-; lectorc", ~l las t.re-&lt; tabla-&lt; que ~e
in~crtan desp11es,si se r111iere snher el
pl 'º e~ vivo &lt;le! ganado vacuno, con solo
la med1d;i.

estado, ni flaco, ni gordo, 20 libras Yivas,
dan 11 ele carne en limpio.
Si ~e qniore saber el peso en canal de
nnn ternera, conocido el que tenga en
vivo ante-.. &lt;le comer, multiplir1ucse e;.;te
último,
Si está flacn por
0'58
• en buenas carne:; por O'üü
» completamente gorda 0'81

En el ,r¡onado lanar, pnc&lt;le venirse en
conocimiento tambien del peso en limVeamo,, .1hora la pMporcion q11e ~nar­
pio, q11" pueda tener una res cualquiera,
da el pesn l'n vivo 1ie !:is re&lt;;es con -;11 pcsf111rlola en vivo y en ay11na&lt;&gt; •. dednpeso en limpio, -;.· ,.¡ mod id•' d ·termin•tr
cienclo ..t peso de la lana y m11ltiphcanrlo
e,fc úl1imo s:lbic11'10 t&gt;I ¡wimero.
el 1·e--1dtndo
Al habla1· dP e-..10, ll &lt;&gt; nos limitarenrn'i
solo ;il 1;ana1lo \'¡¡1•11110, si110 r¡11e nos oruSi es 11n:1 oYcja Jlaea poi·
0'50
paremos t:rn1hi1~ 11 del la11:11· v
ccrcb.
0';&gt;5
l&lt;l. id. en h1wnascarnes por
8ahiPnclo por Pxpericnc:ia la p:u·te aliSi es 1111 ca1·nJ1·0 flaco poi· O"liO
cnofa rl•~ 1•ar11P ·~n li 111pio •11w 1·epre,,cnta
111. id en bucu:ls &lt;:;wncs por
O'G:'i
el ¡wso en v!vo dt• 1111a l'l"&lt;: n0 habr:L mas
que m11\tiplic:1r estc., poi- la frai:cic·n qua
Id. icl. m11y go1·do. . . . .
0'70
repr•""'nlL· &lt;i :i•¡i11•lla.
Pe1·0 tal 1·elacion 6 coefkiente, ''arin
1':11 el :1011(((/0 de rr•rd", no ha~·. !lCCemas de In r1ue gencr:tlm ~·ntc se rrec,
si!lad ele- p1•s:11• 1:1 res rn ay1111;1s. Sao1enrlo
no solo con 1:\ ra1.:l ele! animal, sino
el peso L n 'i\ o, mul1i¡ilie¡11u:,e este
tamlii&lt;&gt;11 1·on 1·1 e-.t;11lo rlc go1·tl111\1 en que '
"" halle. Launer d:l 1·01110 nwil1n pr1.S1 el cha11cho ó cerdo estú /taco 0'53
pore~io11al p:1r;t buey1•&lt;; ;?&lt;J1'do&lt;;, cuarPnl:t y
Id. id. en buenas carne::;.
0'65
c11atro "~ntú.,imos (0'-1 l) &lt;le c:wne en límIr!.
i&lt;l.
muy
gordo
.
0'75
pio rl..J foral del peso en vivo; y para
hueves 110 ce'b:Hlo", e11 rczul;lr estado de
g0r;l11r:1, 1·u:1rcnfa c&lt;mlé~imo., (O' JO).
Seg.in Layton Cook la r•.'lacion riel peso
en limpio al en ,·ivo, es &lt;le! O'CiO a 0'70
Xu c··c ·mo,, opo1·tuno Psten&lt;l1.·r11os mas
por 1.
Sinto1i1·emos lo que solire el particular resperto :'1 C'-'l&lt;' asunto, pues nos parece
habc1· dicho bast;rntc ¡1:1ra qnc se ha¡!n.
c-.tablecl' la p1·;'wt ic:i, a1111r¡ ue no se:\ mas
&lt;le edlo 1111a aplicaeio11 priwtica.
qu&lt;• 1·omn pe111to ele parlicb -;.· hn~:·1moslo
Terminare1no~ Ji,1eienrlo dos ub~et'\' •l­
&lt;le un modo 1p1e ¡111l'da ser cntendi1lo por
torio!';.
rioue:--..
!'ara f'f yo111¡r/I) N1c11no. -T••n it!tHlo 1!11
Sea cu:llip1i1!1'a el m&lt;"•to&lt;lo e111c se adc1pcuPnta el e'tado rlc s 1111°1 y ~u1·&lt;lu1·a del
fc\ si la medicfo. "" toma en p11i¡.?':11l:ts,
animal
se p11r&gt;&lt;le •·al ·11la1· In c:11"1e ,Jt,
p11eele 1·1•1li1t:i1·sc ú 1·,.nti11w r os, m11ltipliun lit1L'Y &lt;Jll•' si11 csl.nr m11y lla1:0, 11,, 1•s•~a111lo el 111·1me1·0 q11e de a•¡twlla:; arroté forl:1via g-nrtl•1, ele 1:1 sig-11ie11t,. ma1wra.
jr&gt; •·ada medirla, poi· 0'0:?:12.
Darlo .. ¡ pe"o en viH&gt;, ,..,. u1iaclt.! :1 1:\ miSi los kile'1g1·n1110-.. 'fllÍ••ren 1·ed11ri1·s•J ú
tarl del g-1rn1•ismo 'JllL' k 1·,•p•&lt;'-&lt;ent;1, 11ua
lil11·:1s, m11ltipli1¡11&lt;!-&lt;e~ 1:1 l'antid:ul obleniela
cantirLtd '!llL' sea I:t,.. 1•11;1t1·0 '&lt;étima-&lt; p:11·tes
IH•r 2'1i.
rlcl mismo y In "'tn•a ,..e cli,·iile por dos,
El us0 de !:is tahl:ts rl•! ;\fr. (~11et1•kt,
con lo cual :..e rli:?le1·mina d pe!-io en limlo &lt;:011,-irle1·a1110" se11eillo, Jlllt.!S hClllO'&lt;
pio.
pltr"slo dP e~xp1·0Íl'&lt;o los r:11rn.bi.!Z:tmie111os
del morlo mas ,•la1·0 posible; sin embargo powl1·cmn..; 1111 ejemplo:
EJI:~!l'l.O
Si l:l n•s tiene &lt;le ci1·nwfcrencia lHK
centunctroo; 1°) .-.:ea 1 met1·0 y ns 1·c11tímclJn bney \'l\"O P'""' 70:J lib1•as,
t1•os v rle la1·go 151 centímetros ó sea 1
3:Jfl
c11ya · mitarl ""..... . ...
muir;) y 51 &lt;'••ntimetros, su pe~o en 'h·o
Los 4/i de 700 Jil11•;h son.
!'.)'.)
~c1·ú ~)~8 kilógr:imo;.; (2' tabla).
C~uc ~uman. . .
7;:i0
M . V. de fa JJ.

º''

0

y dividido este 1·esultarlo por 2, dú 375
&lt;¡ ue :;er:'i el peso en 1impío.
•
Generalmente, 20 libras ea vivo de un
bul'Y gordo, dan rle 12 :'L 13 do carne
limpia, y si no º"tú. mas r¡ue en buen

Las ti·es tablas siguientes son las do
i\Ir. Quetelct á que hemo!'! Yf'nido haciendo referencia.

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�57

Ol\L DF.P\RTAME'.';TO DE AGRJCULTURA

l. Tabla para determinar por la medida el peso en vivo

de las reses vacunas
Si la circunferenr.in del 1 Siendo la longitud desde In. parte anterio1· &lt;lel cncuenlt·o
ha--ta la posterior de la nalga, tn.mbien &lt;~n centi111eL1·0,,
animal, medida por detrás d? los brazuelos, es 12ol 121 l 128ll30 t32 113111:3G 1t:38 140 112 j141 jl •IG·148 150!152!151
en centime1ros
.
1
- - ---!
El pe~o de la r es scrú en Kilogramos
1-lO . . . . . . 206 2ta :220 22:3 2:2G 2:m :23:l 237 2 10 21 1 2-17 i200 1 25-l 2:-l7 261 12G 1
142
. 212 21U 22G 22fl :.&gt;:l:l 236 210 21-l 217 2:-&gt;t2f11 2:&gt;81261 2G:&gt; 268 ,272
1-l-l
. 218 225 2:i2 2:16 210 2-13 :2 17 2:-,0 231 2:&gt;8 1:261 ,26:) ;?()!) 272 276 280
1 rn
. 22.J ~\ll 2:lfl 212 2 Hi ;2:-¡() ;¿;-¡ 1 2:-17 :?G I ;W5 2G!I 272 :27fl ~~O :.'H, 287
1-l8
. ;2:¡0 :23X ·¿ 1:-i 2~9 2:-1:3 257 :l(j 1 :21):-1 :WH :!72 27() 2XO 28 1 :!88 291 :.'!);)
l:íO
. ;2:1G 21 l 2:-r~ :2:)a¡:wo 26 1 21&gt;8 272 1276 280 :28:l 287'2\Jt :!H:&gt; 29\J :303
1.w
. 2t:l 2:í t :2:&gt;n ZG:l 207 :271 210 2w 2H1 :287'2!1 1 2n0 299 :3o:i :m1 au
lv-l
. ':.'Hl "2.57 ;?()(¡ 270 :!.7 1 27x 2~2 2&amp;3 12!11 :W3 2!)!) :JO:l 30; :{11 ;{16 :3:W
156
. 2:&gt;G :w1-:a:i 211 :!81 2s;; :wo ·w~ :inx 302 3o7 :i11 :i15 ::irn :1n :t28
l:í8
. -w2 21 1¡:.?íiO 2s 1 .288 2na 2!17 :m2¡aoü,:llo :H;&gt; :rnJ :323 :i2s.:i:l2 :l37
rno
. :2Ci!I 278 .287 2n1 :?HU :10') :m5 :io9 :i11 :118 a2:{ :121 :nz J:JG :J w a 1:&gt;
w2
. 276 2K1, w 1 29· 1 :;o:i :io;.: :ll 2 :ll 7 :122 a2ü :131 :Ja:-) :110 :¡ 1;&gt; :1 m :l54
16.i
. 2i-:2 ~12 ¡ao 1 :-ioi; :H 1 315 :i:.&gt;o :l:?:J :no :n1 3:1u a 11 :i-1s ::;1:l .¡5R :362
~8~ ~!1~~
:1~~ :3!,~ :i~:i :1!~;i:i2,:n~ :~!:2 :J~ 7 ;i~2 :i~~ :3~:.? :1~~ ~11
168
. ~fl!dOC&gt;-l l h .l_l ,J.6 .J.ll .¡.¡¡, .ll l .WJ ...&gt;I 3.&gt;6 1.lbt 36b ;3,0 .l,;&gt; .J80
170
. :m 1 31.J :l:.? 1 :i2n :3:l .¡ a:3!J :i 11 :i :¡5 1 :i'&gt;n :36-J ·:wi :ni :¡7,1.. :l!l5
112
. :111 :w :ni a:n :1 12 an :1:-,2 :¡57 :1fi2 ;¡¡¡~ :in 21x 38:l :ikx :m:l :mn
t 7-t
. 1:H s 32u 1:i:.m :i 11 :no :l55 :mo :Jmi :m ,a7&lt;i :JK·z :lK7 :392 3tl7 mJ 108

Hm

.

:m:!

I inl

1

l390

II. Tabla para determinar por la rnedida el p eso en vivo
de las reses vacunas
Si la ,.¡ -cr111/i•r('111·i&lt;1 del
animal, rncclidn poi· detra'- ,¡.. lo,., br.11.n&lt;·los,
l'll

l!l'll ti ll!Cll'O"

t''-

Sic111lo la lu11gi111d dcs1l1• la p:1rlc ·1111erior del 1•111·11••nt1·0
hnsta la po,.t&lt;o1·ior d e la nalgn, la111bien en ce11ti111ctros

1 w 11·! 111 1 Hi 1IH1:;o J;¡;? 1:-,1 1;,o' 1:-,s

wo

Hi-21G1 16G 168 170

Kilugl''l.lllO~

-1 1 I l l•:l pos&lt;: &lt;lL· l.1 1·(•.., scl'.'1 Ien
1 IH - - - - . :l1'Q :¡-&lt;;, :J!)il :l!I(\ 1111 JOi 11 :! 1IR l:!:I 1:.'1' 1:31 J:l!) -! 15 1;)0
. ;¡:-;:-; :J!) 1 ::!1!) ~o~. 110 : 1ü I"!:.' 127 1:12 .;is 111 11!) .¡5;-) HiO
11~
. :1!17 4tn 10-; 111 1rn 1:.?:-l 1::1 ¡ 1:;() .¡ 12 1:l- 1;; 1 1:&gt;!1 -11¡:; 171
H'O
. Hlli 1u 117 1.12:i 1:?;.: 1:3;¡ 11 1 .¡ Hi 1;r¿ 1:-18. m1 170 n:-1 is 1
182
. 11;&gt;,·l:.'1 127 1:n nx .111 1~.0 1~1fi 11i:! w::;,-111 11'0 -lR!l .¡!)2
rn-J
. l'..? I ~:JO¡;¡¡; -IA:! l l lt ::-11 Hi'I 1 Uili -ti:? 178 181 IDO HJU :-10.3
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. •1:3:¡ 1:m 11::i -J:ít i:,7 w 1 1-;o 11n 1Hq ttin m~&gt; :-&gt;01 l:-)01 :-111
· 1112 11!) ¡;);¡ 1li 1 1 i(¡ 171 l~ll 181 l'l:j l!l\I :)0() ;¡ 12 5!8 ;):.';)
rno
192
. i~t 1:~~ 1~:-&gt; . 1~1 1~c~ 1~-1 !qº ] !l7 ~)o:: ~~o ~1&gt;~ ~~;¡ ~zo ~:1~
. llil ,1&gt;:-; 111 lii l IHI&gt; J.11.iOI ..ill7 .11 l .¡:...U ¡¡~1 .J.l.¡ ,&gt;fü ..il1
l!H
. 171 ~11 h:il -l!)I t!líi :10 l :&gt;11 318:-&gt;'.!1 :-1:ll 5:lx;) 15 ;¡;¡¡ 5;-~
J!)li
. I~ lxi l!IJ :»OI ;"¡f}(¡ :-&gt;15 ;¡'!1 ;1:!8 ;y¡;¡ 51:! :)l!l ~&gt;5ü ;&gt;(¡:¡ ~&gt;70
1\18
. 100 ~m :)o 1 511 5 w :-)·~=&gt; 5:l:? ~1:l!J ;¡ w ;;5:¡ 5HO 3¡¡7' 571 :-,81
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208
210

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62 1 H28,!i:~G G11
633 611 G-l8.w6

�58

BOLETI:-.1 MENSUAL

IH. Tabla para determinar por la medida el peso en
vivo de las reses vacunas
Si la circunferen- Siendo la longitud desde la parle anterior del encuentro hasta la
posterior de la nalga, lambien en centimetros
cia del animal,
medida por detrús de los bra1
zuelos,es en ecn- l52
156 158 1601162;161,1661168: 170: 1721174; 1761178 180 1841188 192
timetros
El peso de la rés serú en Kilogramos
==:;;::21::::;2=.===. 598 1606 614 6221629 637 6'15 653 661 669 677 685 G9:2 700 708 72'-l 7-10 755
214 .
.
625 633 611 16rn 657/665 673 681 689 Gns1100 113 121 737 75t 769
216 .
.,621 629 637 16451653 662 1670¡6781686 6\l4 70-2 711 719 727 7:35 751 768 78-1.
218 .
. 632¡611 619 657 6GG 67-l. 682 ¡G9 1 ü99 10- 715 721 7:12 740 1749 765 782 799
220 .
. 614 G52 6ül ü69 ü78 G8ü ü95 703 712 720 729 7:37 7-l.6 754. 76'1 780 797 813
222.
.¡650\6t5-l G7:3 G816HO699 '707 716 7'25 733 712 7517:)9768 776 791811 828
1
22-1.
. 608 ,676°685 69! 70:r712 '72017;.&gt;91738 17!7¡755 76! 773 782 700 808 826 8-13
226 .
. G80,688\u97 70();715'724. 733 7-12.751 760 76D 778 787 7ü6 80~&gt;/822,810 858
228 .
. 692 701 710 719 728 7:l71746 755 7641773 78:3 792 801 BOD 819 837 855 874
230 .
. 70 1 7131722 7:l:Z 711 750 T&gt;DJ7G8 778 787 700 i-'Oü 8!5,82l 83:3 1852 87ú 889
232 .
. 7l(i 7-¿5.n5¡111175-t 7ü:J 1n 1s2¡1m 1so1 811s21ls:30839 8fü l8GR,R87 90:;
2:31 .
• 72817-18,748 .7:-&gt;7 7G7 776 78(Vi96 805,H15 82-ll831¡8·U 85:3 8():3 ss-¿¡001 920
236 .
. 741 751 7GO 710 180 790 800 80'.l.8Hl 82\) 8:m 848 H58 86Pl878 ¡;¡97 H16 !)30
2:l8 .
. 751 76:3 77:l '7H:J 17D:{ Kü:! 813 82:~183:} K-1:3 853 8(i3 873 88:3 893 9121932 952
210 .
. 7GG 77(i. 78(i 797 807 t&lt;17 827 837 8-!7 1857 8(i7 1 877 1887 897 907 !)28 9!81968

1t;j4

¡oonla11

I

Mieles y ceras
Anlignamente se Cl'eia qn(' la miel r¡ue
produte la abeja (npi;; meli/í ra) e1·a un
producto fhiolo¡üco Ycg:et:tl, es decir,
qnc el i11sccto la r0&lt;'.&lt;J;;,da direC'tament" du
las flores. Pero l:i-.: curios:1,; i1wc:;tigacione&gt;&lt; &lt;le fI111Jert y D11 na,;; lt·in demost1·ado que dicha crL·en ·i l era erl'&lt;&gt;n&lt;~a y r¡11e
la miel e-&lt; un Jll'o&lt;lnd &gt; fi,_iologko animal, por q ne se el,il, 1r 1 y fo1•rna dent1·0
del 01•g¡\llismo de la ah l'ja. Ent1·e la ~é­
ric d.! curitJ;;o:; espe:·inicntos &lt;¡llC l!e,·aron &lt;'i cabo, merece 1'.ita1'"e uno qne llO
dc•j:\ d11da acerC&lt;l ele c1.ie su origen e:; el
indicado.
Coloearon varia'&gt; colme1ns en una habitar.ion r¡ ue tenia en tcJda la ptll·cd r¡ ne
mirab:t al S11d (expo,;kion la rna-&lt; conveniente en En ropa p:11·,1 lo-; col men:1re:s)
una r1•d mu:v fina que• no p..!1·mitia la "ª!ida de la:; abejas; pc1'&lt;l J;1s proporcionaron buenas condicio11 c):; de sol y situacion. Una Ye7. hecho esto y seg11ros de
r¡uc no podian alimentarse ma-; r¡11c con
Jo &lt;¡uc ellos quisiesen, las dieron de come1• esd11sivamcnte agua de azul'ar. Lo~
emjambres Yi\·ian bien y se conocia qne
trabajal,,an. En efecto, cuan1lo fue b época de la ca~tracion vic1·011 que se habia
anmentndoJ l:t cantid;td ele panales, y por
lo tanto la dc miel, pues nntc-; de hacer
la prtH·b•1, habi:tn C\.·t111i11ado el estado
en que cstali:in las colmen 1-.:.
E1·a puc;; indn&lt;lal1le que tanto b cera
como la miel
habian fo1·mado en el
interior clcl org1111ismo de los insectos, p•)I'
qnc el único alimt•nto e¡ne se les lrnbia
dado, no tiene los elementos que constitu¡en dichos dos pt·oeluctos.
No nos dett~ndrcmos en dar mas detalles ace;rca. de las im·e:stigacíones qüc
1

"º

1

que han venido ú JH'obar, c¡ue la abeja
chupa el néctar de las flo1·e:s y IL' intro duce en su estomago, donde merced á
un úcido r¡ue debo} exb;tir en su júgo
g:i-;lrico, !'e opem la invcrsion del azúCa.t' que contiene ar¡uel, formantlose asi
la miel que l'I ln"3ecto vomita luego en
los :11 veo los de los panales.
Tamliien e"tú demosti·ado que la cera,
no es el p6lcn ú otras s11staneias tomadas in me1liata nen te &lt;le las llores, sl no
qu•', lo 111i:;mo que la miel, se el:1bo1·a
dentro del ,wínrnl, cxu1lúndola e~te :i lravós de los anillos del alidomen.
Sic•ndo h miel un p1·odu»lo fbíolngieo
animal, como dejamos dicho, ha de tener 1·clacion con el régimen alimenticio
del insecto y de ahí el c¡ne ha.\·a !antas
variedarlcs de ella. La elabor,ula con el
né ·tar de bs flore:&gt; de los naranjo;; tiene
u;. nrurna y ~abor del i.::adi-.:imo-; &lt;¡ue
acusan :;11 proce1lencia. Difuso seria que
no,; estendiescmos ahora en esta particubll'ida&lt;l por todog cono1:id,1, e11111nerando 1,1s planta&lt;: que dan :'.i l:\ miel un sabor carúclcristico y not:11Jle. Scilo indica.remo-.; como &lt;lo• ¡iaso que en virtud de
lo e«pue«to, pne&lt;lc haber miele:; venenonosas, si las llore:&gt; du la,; ¡il:111las que
han contribuíclo :i sn in&lt;lirccta fo rmacion,
contuviesen principio:&gt; tóxi&lt;'OS.
Baste
rccorcla1' en prueba de ello el cn\·cnamiento produeiclo en parte del ejé1·eito
de Colon, por hnber comido miel elabornd:l con 1,1s flo1·cs de una planta muy
'"'nenosa la familia do las Apocinaceas,
11.::a,;o una especie del genero Echita.
A;:i es que !11 miel, aun cuando tenga la
misma composicion clement11l, ;::ca cualc¡niera su variedad, se diferencia scg11n
su origen en los caracteres fí,_ieos y organolépticos, tales como la con:&gt;istcncia,

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

densid;td, olor, color, sabor, etc. y ann
en la propo1 cion y número do ciertos
principios. Por Jo mismo no es e-;traño
que hay&lt;\ varias opiniones acerca de su
composicion química; Pelouze y Fremy
la consideran compue,,;la de Gluco,,;a, Celulosa, Galactosa, Glucosa inactiva, Materia color;111te y Aroma. Pero siempre
podrá decirse que o,.;tii formada O'-'pecwlmente por un esc.-so do Glucosa, mezclado
con azúr;tr de caña y azúcar invertida.
La cera, químicamente co11,;idcrada
tnmbicn , os un producto torna1·io neutro
sobre-hidrogenado.
Ante,; de pn'iar ú ocnparnos de b me·
jor manera de beneficiar la'i mieles y
cera&lt;::, del blam¡ neo de esta-; ~y de la-;
sofistica1·ionr-, qu e con ambas su--tancia-;
se hacen, dig:lmos clos palabras acerca
de las propiedade-; particulares de Ja
cera.
De Ja C•!l'a en gcn·~ral, ,,,~ hacen do5
divisionc-;; la animal y la vcget.11, po1•q11e
hl1y v&lt;11•ias plantas y frulos &lt;lP lo.;; que
ta111bi1·n sP obtiene ce1·a; J.1s p1·i111·ipnles
planras 1¡11P. la dan pertenecen ú la familia de las . liriCL'ª"• -&lt;iendo aca"o la mas
notable, el lla nado tirbol cei·cro 6 ele la
cera, ce1·01·0 tic 1:1 Luisi&lt;1na, c¡ne c1·ece en
Ja parte se len trion•\l de este gmn continente americano.
T&lt;1mbie11 e:s muy import:1nte, el llamado uCeroxil &gt;n de los An do:&gt;n, de la familia de las Palma«, el cu::il crece en l:t
Cordillcr;i y tiene el tallo cubierto do
una abund;tnte cera, qno con el nomlirl'
de ucera de palma• se utiliza para hac&lt;)r
bugi&lt;1".
Pero l'Otllo nnes(ro oLjelo hoy, '&gt;O!o es
decir algo 1le lo q 110 tiene mas interós
para el i11111edi,\lo npro\e'hamie11to del
trabajo de la abcj:1, no haLlaremos 1le
la cera Ycgdal.
La cera a11im:1l, (la procedente do la
abeja) -;e divide en c&lt;!r&lt;t oir!len y cera
blanca. L:\ primera, o,; aq11ella ¡'\ 1:1 q11c
no ~e la h.1 &lt;¡nilarlo la materia colorante
v contiene monos carbono v rna-&lt; oxiQeno &lt;¡tt" la '&lt;egnn&lt;la; e&lt;; decir la qnc est(t
en estado m11111·al ~in haber sufrido prcparacion algnna. Ln c;e~nnda, &lt;) ccm
blancn, e" la r¡uo ~&lt;' ha blani¡ueado por
procedimientos e-&lt;pecinles.
La cc1·n
corno "e sal e, untuosa al
tacto, y ck olor y fractura cnr 1ctcrbticn,
tanto, que esta liltirnn eunlidnd sirq~ de
tipo de &lt;·om¡)aracion para la frartura c¡uc
prescntnn n gunos c.ucrpos, ll.unúndo&gt;&lt;c·l:1
cerosa ii rércn.
Es sol11lile en los a•'Cites cscn&lt;'iales, en
en el :&lt;11lfnr 1&gt; de carbono, bencina, etc .
y no dPj:1 m:uwha cuando cae soi11'C Jac;
tcl:1s ó el p;1pcl.
En el nlr.ohol frio se d isnelvo c;olo nnn
parte, la 1•1rnl despuco; de evaporarl o aquel,
qnoda b:1jo la formad&lt;' una sustancia hl:rnC&lt;l, fu"ible ;'t :?0' llamnda por algunos químicos rerulina. E'il:l parte soluble en el
nlcohol frio, constituye del 5 al G •" de
la cera.
De la parte que no se disuelve en frio,

º"·

59

hay otra que es soluble en el alcohol
hirviendo y que cuando este so en fria se
precipita presentando un aspecto nacarado. Esta sustancia e,,; fu-;ible solo á
78°, recibe el nombre de cel'ina y constituye el G • • del total de la cera.
Damos todos e-.tos pormenores porque
ellos nos servirán dcspuec; como untecodentes para hallar lo s modios de reconocer las ceras impuras ó soli:;ticadas.
Vengamos ahora al modo do ror.olcctnt• los dos productos de (1ue nos ocupamos, y á !ns operaciones 11ecesaria1; {~
su separacion y al blanqueo de la cera,
pnesto que todas estas son cosa" que
pncde h 1cer el bbrador en su casa, y
ol&gt;tenor mejor,,s precios con muy pocos
dispendios y cuidados.
La rccolccr.ion ó castrarlo de las colmenao;, c11nndo esta.; no son "ilvoltres,
"e h;we rcg11l;1rme11le en prima,era y otoño, cuidando do dejar á las abeja-; el suficiente alimento.
Recolectarlos lr)S panale&gt;:, se &lt;icho proredor inrncdiatarnentc á Ja ;;cparacion de
la miel.
Aqni en la Repúlilir.:1, como en los clomt1;; p;\i&gt;&lt;e'&lt; citlidos, pueden ponerse los
pan.1l1~s sobr·e tino-; l·nrejados de mimbrl..!s ó do madera, al calo1· del &gt;-ol, teniendo cuidado de cul&gt;rirlo" con unos
palios ó trapo,, limpio" ú fin d1! c¡ittl no tomen imp111·~'7.as. Dcbnjo do e-..10,.¡ 1•111·ejadus, &lt;JllO p,.¡ com'eniente osten i11cli11ado", se colocan 11110-; bnrreíios par·a recojur la miel qm• v.1ya cayendo. La q~tc
cs1~111·1·e n-&lt;i, natur:ilmen te, -&lt;e llnrna miel
virgen 1i lle prirner•l c.diJnd. Cu;mdo
los panales 110 esc111•1·cn m:1o;;, ,,;e Je,.¡ lleva á 1111:is poquolia-; pren·'ª"• qne el labrnrlur mi-.1110 lHte&lt;fo con ... t1•ui1', si no las
til·ne ap1·11p&lt;'i-.ito. La miel obte11i.J.1 con
esta presi11n es la de s .·guwla calidacl.
Concl11id•1 el prensado, c¡ned:1 un:\ masa compa&lt;:la qno recibo l'I nomhre de
panos {\ ce1•ale,.:, la c111l no e,:( t todavia
en co11tli1·ione-; de llc\";\l':&gt;C ú l:i venta
bajo t.11 forma.
Para pre¡iarül'l·&gt;:&gt; U&lt;'hidnmcnle, c;e i11t1·odu1·cn en urw:s \asija..; 111•11:\s c1e agua
caliente en la r¡uc se di"ueh·e In nriel
r¡ne aun hnbin r¡11crhrlo mozdad:\ con la
cera. E ... t:is agua:; se l'Cl'OJ&lt;!ll y por evaporarion "º obtiene la miel de tercera
cnlidad.
Pri \·atlos ya lo:; pnno-; de tnd:t la miel,
os cuando se procede ú formai• lo,; pan.:s de cer 1 vi1·g1·n. P:1ra ello se emplean cal&lt;leras de palastro r¡ne deben
t1•ncr; 111·1m1•rn, tm falso fun1lo con agujeros muy tinos parecidos :'t los de lo,;
red,\zos, sobre el cnal se colocan lo:; c•)ralcs; y cnt:ima &lt;k esto&lt;::, ~e pone otro
fal,:o fontlo, tambicn ngnjeroaclo, con picd1·;\s ó pesos cni~ima. De cslt.! modo ,·iencn :'L q11eclar los cerales sujetos ocu pando el &lt;:l'ntro de Lt c:\ldorn, In r¡uc se
ll&lt;'na de agna y calienta, b·1stan&lt;lo r¡ue
suba la tc111porat11ra de 28' ú 30' .
Como 1" cera es ma~ lijera r¡nc el agna,
segun so vá fundiendo, sobrenada, y so la

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�GO

OOLETIN )IEXSUAL

dú salida poi· nna llave ú orificio qne
debe tener la raldera en la parte sureriOJ', pnra que caiga á unos barreno!::
donde se enfria.
F;'1cilmente se comprende con lo dicho
cual es el objeto de que el falso fondo
superior, tenga pesos encimn: fundiéndose la cera, pasn por los rigujeros ó. la
supc_rfic.ie del agua y aunque por lo t.mto d1sm111uye la masa de los eernles, el
falso funrlo, que dicho se estú, es movible y n11 tiene mas puntos de apoyo
que dicha masa, In va comprimiendo hasta que conclu ida Ja opcracion se juntan
el de MrilJa y el .le abajo.
La cera virgen así obtenida, no se
emplea en tnl estado para las cliferc11tes
aplicaciones qm• til,ne: es nc1•esario decolo1·al'!:l, esto es, con,·e1•1;rla en cc1·a
bl:rnc;1.
Para conseguir esto se propn-&lt;o en un
p1·incipio el empico cid cloro, cnn el c¡ne
efectiYamente, se dccolcra muy hien, pero :si la cera bla111¡ucada de este modo,
;;e empl1·a p:H'&lt;l la f'abriearion de ,eJas,
al a1·dl!I' estas, dcspre11rl1·n un olor desag1·adabilí-.imo y perjudicial &lt;¡ne infesta
la habit:wion. Este 0101· e-&gt; clehido ;°L c¡ue
el cloro cs~ú en comhinacio11 cou la 1:era,
recmpl:1znndo ú parte de hirlrügeno c¡ue
conslilll)'e s•t composicion elemeutal, y
al quem;11•se hwgo el restante, forma co11
el cloro, el úcido rlorliidrico, gas dele!6ro v -..ofocante.
Poi~ c-..ta razo11 ha habido que desechar tal proeedimi!'nto y rec11r1·ir al primith·o 'file consi-..te !'n exponer la cera
á la acci•in del sol. P a ra &lt;¡ue el hlanc¡ueo sea perfecto por este me1iio, es
preciso c¡ne la crr(\ esté estenclida en
capas mny delgadus y de mu&lt;'ha «uper
ficie ú fin de c¡ue ob1·cn m:is directamente lus rayos 1¡11imicos de Ja luz
solar.
Con ul1jdo de co11"eg11ir esto hasta el
limite posible, se hnn ideado 1111os apa!'atos, de los c¡11c rl:1remos una Jijera
dcs&lt;Tipdon, que &lt;'rt:emos se·rú ba'-'tante
para que la" personas intl't'C&gt;-adas, pueclan utiti1.a r el p1•ocedimicnto.
Uno ele ellos consiste en una eal&lt;le1·a
de palastro donde "e funde la 1•e1·a, y ú su
lado hay otra con agna cpw t:1mhicn se
calienta. Estas dos calderas tienen -.us
corresponelientes lla,·es de s:rng1·ia &lt;¡ne
permiten Ycrtc1' sus líquido-&lt; ú un depósito comun; este! clepüsito tiene t;1mbien
su llave• pal'a dar salicla ú la ccr;t Y agua
mczcln1Ja,., sohrc 1111a t·ilc1•;1 ele agujeros
11111,Y finos, por los c¡nc caen lo" li&lt;¡uidos
en fo1·m:1 ele IJ,1\'ia ;'1 otro deposito p1·0visto &lt;ll' un c:ilindl'O donde va la cera se
suliditii'a ~· 1lcspr"111lc! mc1·1·cd ú ten moYimicuto &lt;le rotac1011 &lt;¡nt• se &lt;lú ú did10
cilincfro con nna 11i;1niH•la. Oc e-..tc rr.orlo
se sacan dntas de cera de t1·~s milímetros ele cspc;;or.
Otro de los aparatos em¡.leados, no es
en realidad mas c¡11c nna modificacion
del que acabamos ele descrihir, solo qne
con él, la cera y :igua caliente se unen

y mezclan mucho mns y se obtienen las
cinlús de cera con solo milímetro y medio
de espesor. Se compone tambicn de dos
depósitos en uno de los cuales se calienta. el ngua y en el otro l'e funde la cera,
vertiéndose el contenido de ambos ú otro
depósito donde hay un cuerpo de bomha
con una especie do emburlo agujereado
muy finamente, dl'l &lt;¡ue sale la cera muy
diYidida. El resto de este aparato, es
como el otro.
Cualesquiera que sean los medios c¡uo
se hayan omplcnclo para reducir la cera
ú liras dl'lgadas, luego no !tny que hace1·
mas &lt;¡u&lt;' estcnderla al sol en c1·as apropiadas, pro ~ urando ;;o\o regarla 1le cuando en ninndo, por•quc así se facilita mucho el hlanq uco.
Tanto la miel como la ce1·a, se nHe1·an
en el comercio m"zdúndolas con sustan·
cías d1fL•rentes q11e 1.·011viene conoce1·.
La sofi,,titicacion mas aeostumb1·ada
por los v1•ndcdorcs de miel,
nñadir :'L
esta r·icr!a cantíd,1&lt;! de récula 6 almidotl,.
con lo cual con,;igut&gt;n, d111·l:t un color
ma&lt;; f'laro. IJUO es el c¡uo mas aprecian
los &lt;'&lt;ll1s11midorc,,, nws consistenr·ia y
mayor Yolúmcn.
P er o c,:to es muy f:'1cil rle re1·011ocer.
Siendo la miel soluble en todas propor··ionPs en el a~na., é insolulilcs Ju
fécula v almidon, no hay mas 'lue desleír
en agnil una cantidad cicterminada de la
miel cuya pureza se tenga e n ducla y se
veril q uc toda la fécula ~e marcha ni
fondo, al paso &lt;¡ue la miel 1¡ucdarú disuclt.t.
Parn nd1¡11irir la ronYiccion de &lt;¡ne lo
que hnbia mezrlndo era ft'.·cula &lt;'1 almidon
(sust:rn eias, corno se s;1lie, inofcnshas)
;;e rcrojc PI prcripitaclo que i¡nedó en el
ensnyo hcPho '-Pgnu arabnmus Ol~ inclka.1•
y se hierve con u11 pucn de agua deJandolo enl°l'i;w despues; ú º"ta e.-pecie de
papilla S&lt;' adicionan una" gotas de yodo;
si es fécula ó alrniclou , se \Pt'it en seguida proclucir'&lt;e un bnniio colm· azul, earal'leristi1~0 del vod11ro de almir\011.
Tambien se jrnede pom·r it l11•r\ ir un
poco de la miel que se c1•ea nrlult1•1·;ula
con el mismo t'c&gt;artirn (yodo) y por el
colo1· azul r¡ue s(' forme, se cnurwerá la
prescnr1a de I.t l'é1·11la, poi• lll''llleiia &lt;¡111~
sea la &lt;';111ti1l;11\ 1¡1w haya.
Alguna-; Ycces se adultera la miel aclicio n:'1111lola melaza, y esto !'Olu "e pu&lt;'&lt;le
conocl'r de 1111 modo l'i1cil por el salior,
pues para 1leterminal'!o de Cil• rtu, sl•rin.
necesario 1111 mirrncioso an1'1 l is is ;¡11imico
y no es &lt;le est1: 111g.11· lial.ilar de ello.
Con n;rnfre, fü'&lt;'talo tle plomo, nlli11yalrle, sulfatos de c·al e'&gt; b:11'ita y ot1·a" muc h ~•s Htst:rncias, sucll' nl~u11:1s Yeces solisti1·arsP la miel, eon pdi~ru de la ;;a.l11d, pero on casos tales dehc tambien recurrirse i1 un químico, pues se rwce,;itan
i'US conocimientos especiales para reconocerlo.
El aznfrit n pnra ponerla amarilla y el
ngua para hacerla mas fluida., son arliúones muy frecuentes á la miel y de his

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º"

�GI
---------« suspendido sus trabajos en º"ta saltan-

DEL DEPARTAMENTO DI:. AGRl&lt;;ULTURA

------ -

que nada decimos por su sencillez é inocencia.

La cera so falsifica mczclandola ácidos
ostoi1rico y mai·gúrico y aunque su d'..:termi11:wion es qu imic,,, como es fücil,
diremos el modo de saberlo. Se toma
una cantidad de cera, se destila, y ú los
p1·od11ctus dC' la destil:v:iun se les trata
con 1•nl · s i hav lo" úcidos dichos, se irú
al fond~ un jJ1·ecipi1ado blanco in.:;oluble 1¡ ue es cslt,nrato ó mai·gm·ato de cal.
Si so htthie&gt;c ad11ltcrado con ,.clio, lo
mas sencillo para ~onocel'lo, es echar un~
g.)la ele cc1·a fundida sub1·e el pnpel; s1
la cera es pm'&lt;I no l o mancharú, corno
dijimos ni habl a r ele s u,, propiedades;
pero s i hny sebo dcjal'Ú man~ hn.
.
Se ml·zcla ¡., cer•t con Yar1as m:lle1·1as
grasas, y esto pncd•• l'4'COnJcc1·:-e_, por el
difc1·onlc punto ó gr&lt;Hlo de f'LP'IUn q11e
tif'nen 1111a-&lt; y olr&lt;ts snsl:uwias.
Final111ente, !:is \'el''" de cera se a&lt;lult01·an con parali~w ~r¡ue es tlll ~ni·hur&lt;&gt; &lt;le
hidrogeno oblc111Clo &lt;e la dest1lac10n de
las breni; y el carbon. )
Pero el tratar de tales ndultcracione~
-.eria yn nµai·Lnrnos de nuestro propósito.
,V. r. de la JI.

La seca en Catamarca
En el número anterior nos ocupamos
incidentalmente &lt;le la e,..pantosa seca poi·
r1ue v e nia atrnvcsnndo la Provincia d e
CntamUl'ca. E,..ta calamidad hú continuado causando sus natu1·alcs é inmediatos
estra "OS, scgnn nos ¡11u·ticipa desdo
aquella localidad con fecha G de Febrero el seiío1• don Francisco Figueroa, uno
dé 11uestro-; acliYos co1Tespo11;;ales.
Parll r¡uc pueda formarse una idea de
Jos malos y perjuicios que sufre dicha
Provin cia trascribimos intcgros los púr- rufos de la carla &lt;le nuestro corresponsal, que se refie r e n ú ello. Di!'e asi:
«La hori·ible soc::i. por que atraviesa
n esta Pro\·incia ha sido causa de que
u no tengamos cosecha de mlliz n i poro" tos en ninguna parte de ella y que se
u anticipen las cosechas de u,·a .&gt;1
«Des pu e:; do la pe&lt;¡ucña lluvia que hnbo
" el 21 &lt;le Diciembre en algunos puntos
" de esta P1•0, incia, no ha vuelto it caer
" u na gota de agua hnsta el dia de hoy
" que ha llovido un por.o en esta ciudad.
aEl me,.; de Enc1•0 tan abundante en
u lluYins, ha sido
e!ile niío e:,t1·emacla" mente se"o v los Yicnto:, caliente:; del
• :N" orto han siclo cuotid ianos como en
~ el mes de Agosto y el calo1· tan oxee« !;ivo en la-. primero" dias de este mes
« que el tcrmomotro marcó :'t la sombra
• ·11 grados centígrados ú la hora de la
a siesta.
•lfo los Departamentos del Oeste la
" :-cea era tal riue no habia una mata
• de paslo pa1·a lus animale,.;, poi· cuya
• cuya r~nu-;a el seiior L afonc y (.\ucvedo
• du ciío del Ingenio del Pilciao, habia

« do su peona&lt;la c\ne no bajaban de qui" nicntos. En Be en babia poblaciones
« que knian que andar una legua para
« tornar el ugna necesaria par.i el uso
• de '-'lis haliitantcs; cr.m s•.:gu11 la e-;p1·esion &lt;le uno de l•&gt;s Yccino,; mas im« po1·ta11te~ de a'l11cll:t loculirlad, r om e" rias &lt;¡ne ibun maiiana y t:11·de con
« cúntai•os :i traer el agun
En Tino• g,i.,ta la,; polilaciouos de Hio-Colorndo
« y Ce1·1·0 Negro estaban r c.~unr.ent r:rn­
" &lt;lose hacia la cabeza del D l'parlarncnto
« «Tinogastao poi· la e::icasél ele agua
u para beber.
«En las chac1·as floreci e ntes, compues" tas de r¡ni11tas r¡uc ¡windpian ú un poco
« mn&lt;: de n11a le¡rnn de esta ciudad y &lt;¡ue
« se cle11omina11 Ynlgannente d1;1cras, po" b~ tirione" abundantes de ag11ns ~- 1·ir¡11i" sima,; en toda da"e de prudnctos, el
" agna ha csc:\-:carlo tanto r¡ne -&lt;e hizo
" un arlicu!o de Comercio, v los pobre,;
« tenian &lt;¡ne ir ú tornnrla &lt;m ;i1g11nos dias
« de 1'1 semana ú largas d istancias cuandn /(1 mita ü sea el turno de a~mt se
• leYantaba p111·a rega r h poblacwn de
• Poman cilla " Pi e&lt;l1"tlilan1;n.»
«En resúmcn la seca e-; túl, r¡nc se" gun el testimonio de homlJ1·es n11cinnos
« 110 han conocido ot1·a igual en lo" niíos
de su \ida.
«Lo,; resullarlos de ella h:1st a ho\ &lt;:on
« q uc 110 tcnd 1·cmos co:,echas de granos
« por c¡ue 110 ha lwbi&lt;l o senicnleras v !ns
« que hubo se han pe1·dido. En hi ¡)arte
• del Llano y nún en al;rnnos punto-&lt; de
" l:t Sicr1·a la m o rtandad de ga nado era
« gra nde.
En las dcmns Sl'rrani as se
• conse1·vaban aun, sostenienclose por las
u hojas de los úrboles y pastos que ere« cian en el fondo de las quebr&lt;ldn" don• de es pesos bosques los prcso1'Y:lban de
los rayos del sol.
•Iloy como dije al princ ipio de esta
• nota ha llovido un poco y el tiempo
« amenaza lluvia. Si esto se verifica y se
« hace general, no dudo c¡ue los C,;trñgos
« que e,;lú cau,.anclo C'ita "C&lt;;a "e dcten" d1·&lt;m y si hie11 no habrú -.cmcnto1«ls
« de nHtiz y porotos r¡uc e-&lt; el alimento
" de la clase pobre y aún de la del eam• po, este pcrjui~io º" nada comparado
con la pl:rdida completa del ganado
c¡uo nos Yondria si la ;;cea continúara
" u11 me" mas, que como V . comp ren" dc1·ú bien, esto se1·ia la ruina de la
• P1·0\'incia.
«Tau luego corno ten¡:m noticias ele
todas las parte:s donde ha_\'&lt;I llovido se
" las trasmiti1•é para su conucimicnto.
«La esca-.éz de pastos pa1·a manione1·
« la-; invernadas, que amenazaba la rui• na de estas, ha hecho sin duda se a pre
« surarnn ú carnear en los corrales por
« cuyo motivo la carne ha estad&lt;, J_,;trata
« y abundante espcndiénclo,;e ~L diez reales
bolivianos ú e n esta ciurlnrl y ~Locho en
« los Departamentos inmcdi1t'tos
uEI m&lt;ii/. importado cle,;de la Cruz dd
• Eje «CürdolJa,, donde ha.u si&lt;l0 ahun

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�G2

BOL!:;Tl~

MENSUAL

« cla11lcs las cosecha&lt;;, comprandose alli
e ú veinte r~nles y tres )'CSOS carga do
u catorce •O maiz del aiio anterior se

" vc11de ar¡11í ú nueve pesos fonf"ga con
e tenilonl'ia,,; á subi1·; lo que indudable• mente le sucedcr.i. una vez c¡ue pa,..en
« las coseehas de n\·a que sirve de ali• IDPlltO a l:t clase pobre.
tcEs cuanto puedo trasmitirle por aho• 1·a e,.;pernndo que la sera termine y
• y p11cd&lt;ln los amigos de la campaiia
• tener un poco de entusiasmo para tras~ mitirme los datos que les tengo pedi• dos ú fiu de formar un cuadro estadis• tico &lt;le cada. uno de los Departamen• tos de c,..ta Provincia, ó al menos de
e ele los mas importantes•.

Estragos de la Langosta
E ... te desn1... tador insecto ha ca:1»ado
daños de consideracion en la mayor parte de la República.
Scgu11 noticias, la Pro,·incia do Tucuman ha ,..ido de las mas castigadus.
Viageros llegados e:&lt;te mes, aseguran
que aquellas fé1·tile,,; llanuras estún asolfülas y &lt;pe si las co,..echas 110 se pierden totalmente, poi· lo menos sufrirún u11a
di-;minuciun notable. La ciudad ha estado invadida completamente, i,iendo tal
la voracidad de la lnngo~ta que husta
lo,; d111•az11os c¡ue estaban maduros se
los ha comido , dejan&lt;lo solamente el
Cl.\1'0'&gt;0.
En In rlc S~n Luis, f&gt;i bien linbia de
suparecido ~a casi poi· completo, fue
de.~pues de causar perjuicios grnndes en
las !&gt;cmenteras y pastos.
Tnmbien en la Provincia de Córdoba
ha debido producir daños de importancia
-Por pasajeros que han venido Liltima·
menle de allí, se sabe que entre las csciones de Rio segundo y Chniiares habia
tan grandes mangas de insectos que di
ficultabnn la mnrcha del tren.-N o habiendo ya sementeras que destruir, devoravnn
el pasto.
Con referencia á Entre- Ríos, se nos
participa que en el Diamante ha hecho
tnmbieu estrngos cu el pueblo y campaña y que los 'ecino!l se ocupañ á l1oras
de'.erminadas en destrui1·la.
Y ele Param\., hé a&lt;¡ui lo que en el mes
pasado nos decia el señor Martinez Fonte-,.
« No se puede creer ni decir el número
" de langostas que han venido; es una
« co'&gt;a que cspa11tn, y lo peor es r¡ue cqa
u 'ez nos t1·nicionó; de lo contrario se
&lt;• l1au1·ia p1·11ce1liclo colllo en 1870, com« prai11lo cn11u1illo; pero las grnniles man
" g;ts ya vcnian pr'.&lt;ada1; y bajaron en
" el campo :· monte ú pone•', sin hal1cr
»tdo 1111tadns ai¡ní.-Y ustccl snbe 1¡11c
« nno no siempre d:'1 m11cl10 Medito á
" l '" die!1os; la vcrdai! es 1¡110 tampoco
" 1ll'I c·a111¡ o se r11irLiron en darnos la
ft a l•1rrna.
Ewpezú 11 venir en lo&lt;: p1·i" nH·r u' 1lias de Dir•iP111br·~ en 111a11gas

« de saltona.,, que

no se contaba11.-Y

entonces se empezó á matar
lia::.ta hace cuatro ó cinco din'&gt;-apesar
que aun l1ay de la. saltona. Ha venido
la voladora en grande&lt;: mangas, que
está comiendose cuanto pudo salvarse
en las huertas y cercadas de la saltona.
Despues sPguirá por ahí, su obra de
de,,truccion, para volver ii 1·cprt&gt;ducirse
de la manera espanto"ª que 1icnc.
• Felizmente Yino tarde y los trigos se
salvaron.
• En todas las que he vi"to esta vez,
se les ha encoutrado una lombriz de
tres &lt;'.t cuatro pulgadas en el tubo intestinal, blanco, del g1•osor do un hilo
para coser, grueso y parece ini!udablemente que todas la tieucu ¿No será
esta la calisa de la voracidad de e'ite

« desde
«
«

«

«

"
«
«
u

«

•
t&lt;

&lt;i

«

"
•

«animal~

" Entre las pocas planhs respetadas
• hasta ahora, se encuentra la nraucaria
e eseeba-Tambien respetaba ;a de me" Ion, pero donde no ha tenido mns, se las
• ha comido. El Pai·aiso, sin duda, es el
• único del que no come nada ah-;olutamen" te.-Tengo un pinus alopensi,.; muy her" moso, y le volteó, sin comerla, ca&lt;;i
• toda Ll hoja: tambicn respeta hasta
" cierto punto el Eucalypt11s glubulus
" porque Pn algunas partes lo ha comido
« y en otras nó.
« Hepito, In guerra ú la lango~la debe
« ser materia de una medida general: si
" se comhatiese desdo que empieza ú
e• poner el canutillo, en todas partes,
" aun lograrin esterminar,;e. - Vino en
" inmen,.;as mangas; si se h11hiese dejado
« toda la nncida-ú donde pase ú poner,
• si no es el Chaco, deben perseguirla
« y así ~e conseguirt't mucho.- De lo
• contrario la agricultura sufrirú entre
" nosotros un gofpe tremendo. »
Por último-la Provincia de Santa-Fé,
en medio de su prosp01·idad agrícola, ha
sentido tambien la influencia de la langosta.-San José, el mismo Rosario y
otros Departamentos fueron visitados por
el insecto, si bien las noticias que hemos
dado de las cosechas en general, hacen
comprender que aqui los peri uicios no
han sido tan sensibles.
•

Una enfermedad del ganado lanar
El señor E,..c-oLúr nos participa desde
San Fran&lt;'isco (Provinl'ia' de ~an Luis)
i;ne durante c,..te año h:111 muerto bnstante:, rose,.; lanares ú rausa de una enfermednd llamad;1 ,r¡r1.~o uo, porque los animal.os atacados arroJnll gusanos por las
llt\l'ICCS.

Nos pide en nombre de yario,.; crindole digamos si ltav algnn rPmedio y
si "e Yende en Bueno.:' Aii·cs.
Deseosos siempr•.' el·~ ati:ncle1· ¡ir~f.•1•cn­
lenwnle ú las ¡ire::;u11ta-; \' cc111 ,ti a-; &lt;pie
,..e nos dirijan, ta~1l&lt;J poi· ganaile1·0-; co1110 por cultiv:1dore~, y ccin el fin de r¡uc

re~

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�DEL Dr,rART.\ME:-.:To
:-e vulgtwicen útilmente ciertos conocimiento, hacemos público lo que sobl'e el
particular sabemos, de un mo1lo hl'cvc y
pr1\ctieo pnra nuestrus ganadero~.
El gwado lanar padece á \'eces de la
Emferm-·dad llamada .'\fosca ó Re~110 l'tt
la 1wri~, pl'udurida por bs larvas de una
mosl'a que deposit;t ::-ns huevos á la en trada rle a11uella cavidad.-El animal atacado ag 1cha la cabez11, esto1·nuda, dti.
vneltns rúpidas y hace c·uantO&lt;; esfuerzos
h; son posibles, para quitarse lo-; gusanos
que cr¡;cen y se desar1·ollan en la parte
indicada, los cuales son á veces tan numer0sos que salen al e-.terior, y pueden
si no se cor1·ige el mnl determinnr la
muerte. Esto es lo que pnr0c•e ha sucedido en la provincia de San Lui&lt;;, pues
no creemos sea otra la enfermedad que
nos indica el Sr. E«cob:'u•.
La dolencia puede contcn._,r,..e y aun
destruirse sin nece~idad de que 105 criadores vayan en busca de específicos,
siempre c:ostosos y cuyos autores ocultan
la compo--il'ion por mas qne sea sencillísima, con el buen fin de hace1· negoc io.
Húgaso aspirar ;'1 las re..;es enfermas
vahos Ó V;tpores de ag11arr,'t,; °1 UUll mejór, de uu aceite empireumút1co. Mas
sencillo y económh;o, pr1)ducienrlo los mismos e rectos, es quem:•r cuero~, casco&lt;;,
pezniias ó zapatos ,·iejos, de mono que
las rc,..es :-s¡11ren el humo pro&lt;lncid0; con
olio mueren 1,1:;; larvas ó gusanos, desprendicndose Je la nnriz y dcj:111 libre á
la res cníerma. Como es 1111a dolencia
puramente local y casi externa no es
necesario emplenr mas remedios y creemos cine los dichos son bastante bar;\tos
y fuci es de hncér por cualquiera. Desearíamos &gt;'abér si algun ganadero los
practica y los resultados que le dún.

Varias noticias
LA COLONIA lRIONDO Y LA NAVEGACION
DEL CARCARAÑA-Parece que esta Colonia
vá prosperando de un modo notable. Se
calcuhl que la sementera de trigos en
este año ocupa unas mil quinienta~ cuadras y que para maiz. se preparan actualmente mas de dos mil.
Si la 1mYegacion del río Carcaraiiú
tiene feliz éxito, al mi-;mo tiempo que
g.inaran mud10 los terrenos &lt;¡ue at1·aviesa, producirá desde el momento inmensas• Yl·ntaj;is para l&lt;t Colonia lt·iundo
tjue '-l' h;tlla hasta ahora en nna &lt;le,..faVOl'ahlc situncion para dar fúcil y barata
&lt;..alicl;t ú "ll!&gt; productos.
El itlilicaclo pt•oyecto de navcgacion
eslú l'n vias de llcJ\'at•se ú cabo. El Goliiel'llo xa.. innal ha proleji,Jo la iden y
c,.,tú ~·a con-.tniicla la pt'ime1'it embar1·acion cle"tinacb ó tal objeto. Es una. chata de ma1le1·a fuerte, que mid e 18 1·:u·~s
ele lnr:.:- i,
de 111,rnga ~- ~ dl' c-&lt;lorn, y
•¡11e \"a ·ia no c;lla 111 h •¡1i..) J:J ¡iul;.oa las.
l' ul • ll~Y 11· :~,()(),) atTl• Ji\'"' de cai ;;n y
,..11 e.dado e11toll('l'i e; sol0 u.1a ,-~ira.

j:

DE

AGRICLLTURA

63 -----------------

Harú &lt;;u ensayo con el trasporte de trigos do la indicada Colonia. Dc:•eamos
un c0mplelo C:·xito á la empresa que ha
de dúr nueva vida ~t aquellas comarcas.
TRIGOS ARG~;-.¡n:-;os rARA EUROPA-Continúa el moYimicnlo i11iciado de cxportacion de n.1es1ro~ productos agrícola".
Adcmús ele la-; no ticias 1¡ne en ot1·a ocasion hemos d tdo, nos compla&lt;'e añadir
hoy que últimamente solo dd Rosario
(Sa11la-F6) se han cargac!o tres barcas
ingle,.as con 1.31;) tonelaclas de trigo,
destinadas di1·ectamente a Falmonth. Si
la&lt;&gt; utilidades no son ahora grandes, lo
que importa es 1¡11e l os mere.idos e"tranget'O" abran sus puerta-&lt; ú m1e.,•.r0s fruto:; ag1•ícolas, y q11e vengan aqui en demanda de ellos. La fiicil salida serú un
fuerte estimul o para los labradores.
Ct::BADA CllEVA l.11.R y CEBA llA ITAU \XA
ó DESNUDA-El cultivo de estas ,·ariedades de ccbnda, tan apreciada la primera
por los cervecero&lt;&gt;, se ha ensayado )'&lt;\
en la Provincia de Buenos Aires, C'on
la semilla que en tiempo oportuno distribuyó esto Uepn1·tamento.
El seiior don SPgundo R. Garei;1, de
San Nicolás de los Arroyos nos csc1·ibe
dand&lt;&gt; pormenores acerca de los resultado:; e¡ ne ha oh tenido en a muas variedade'. Las sembró en un'.l gran quinta
de su pel'fenencia, y 11\ ClwYalier, e¡ ue
era la que l e hauia fa ci litado e»ta Rcnarticiun, nació y !&lt;e desar1·01ló de un
modo satisfactorio; pero a:1enas empezó
á gra11ar fué atacada por los pajúros de
un modo predilecto, los cuales se mostraban tan úvidos de ella que aun de noche
la comian. Fué esto tanto mas estraiio
cuanto que ú la cebada Italiana que estaba en un tablon l1nclero, no la tocaron. Tal pa1·ticulnridad la atrihuyen .:~
lo muy dulce que es el g ran o.
De todos modo1&lt;, aun cuando el señor
Garcia no ha cosechado en este año ma:;
que la cebada Italinna y de esta solo dos
quintales, esta demostrado que amba-;
variedade:s se da!t muy bien sin desmerecer en calidad. Agrega el informante
que la Italiana ó desnuda ha :;ido considerncla poi' el fabricante de cerveza ~e­
ñor. Terra~·ro&lt;;a como muy uuena para
su 1ndu~ti:1a, por Jo que mue~lra empe1io
de adr¡utrll' la que han obte111do los quinteros ú q11 iene&lt;; el seiior Ga1·cia proporcionó semilhts.
El se1ior don Segundo R. Garcia es
un agricultor inteligente y amante del
progreso del país, y no dnd;lmos &lt;1ue
continuar•\. ocupaudose de este culti,·o
espe~ial, que jnzgn beneficioso y que poi'
lo mismo procura estender. A--i lo demuestra al ofrecer a e;.tc Departamen tu,
pam q11e pro,.,iga "ll distriuucio11, un 1¡11intal de la ccuada Italiana, &lt;1ue es la mitad
de su coseeha. Le dtunos públicaml' nle las
gracias como testimonio de l ap1·ecio que
1105 merece su patriütica v dL'&gt;'i1ttt•1'&lt;nla
1;&lt;.Jml11l'la y 'J1ti.:clam0s &lt;'ll ,~,¡, 11· :1 111w~­
t1·us "'''c1·ito1·es "1 recil,c, d e J.1 indiL·acla
s¡;111ill;1, ¡1nr.l CJlli,; "i .tlgunü r¡1tic1·c imi-

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�_6;_-t______________B_O_L_ETJN MENSUA_L_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __
tar los ensayos del seiior Garcia. haga
el pedido como siempre.
Tambien por conducto de la Comba r ia
"Cncrnl de l nmigracio11, faeilitü este D epartamento con destino ú la colo nia R11so-A lcmana de Olavarria , una rcg11lar
caulidad de echada C.:hevalier; }.ICl'O apcsar de haberlo hecho en Ja mi,;ma época
que al señor G:~r ~ia, 1~0 se h a 1·ec1bido
hasta ahora notw1n 111 dato alguno respecto ú su e"pccial cultivo. L•&gt; sentimos.
COSECHA DE L.\ SEDA l:N iTAl.l.·\-L:t Cosecha de seda en Italia en el aiio último
de un8, ha pasado de (1·eintfl y .~iel&lt;' millu111•.&lt; de kilór¡ramo.~. ;1 cuya total pro· duccion han 'conti·ibuido la" diferente'&lt;
com:\l'Ca'\ productoras, en las p1•oporciones -.;ig11iente,;:
K ilog1·amos
J 11009:)\)
Lombar dia .
7!lü9UHD
Vencto .
Pinlllonte
7G&lt;\~1.JO
~;J\)~l!J03
Nnpoles.
Emilin
181:28fü
Htí&lt;;.-&gt;1:&gt;
To,,cana. . . .
10 l~&gt;t:J!i
]\farra y Umb1·ia
32()()()()
Sieilia

Totnl.

.

. :37:10170:3

A,;i consta de la estadisti~a p11bli~ada
por };\ Cámara de come1·r1c&gt; de ~lilan,
Ja cual adoptando el precio 1111•dio c~c 3
liras 88 céntimo" por kilogramo, estima
el valo1· total de la cosecha (~n liras,
ciento c11arenta 1¡ 1·1wtro millone.~, &lt;'ll((froeiento$ ocho mil nuecrcie11tas 111u•1·e.
· Los precios medio-; de las Pro\'i ncia"'
que han servido para cat.-ulnr el. pr?cio
merlio de avalúo general, son lo" s1gu1e111cs:
Liras
Toscana por Jdlogramo de capullo 4 90
~larca
.J 8 1
Emilia
«
«
4 40
Piamonte "
"
"
4 12
Vcneto
•
«
"
3 72
Lornbardia
"
00
Sicilin
"
"
3 60
Núpoles
«
«
:3 ~i1•\":lll co;to~ datos Je estimulo ú los
s1•1·in1ltor es a1·ge11tinos. Ar1 u i donde tan
bien se da la morera y dondL· con tanta
facilidad se cría el gusano de sed;1;
¡c11n11du llcg;iremos ú obtener una coseeha q11e valga en bnito ma;; de set.ec~en­
tos 111illo11es de pesos mk: como la ultima
de Italia!
FRUTOS DEL P .\R .\GUAY- Precios a que
:-e cotizaban últimamente en la As11nc1on
del Paraguay lo~ frutos de nr¡uella Repitblíca.
Tabaco Parú Yicjo.
'ª ~(( 5i1 -Doblo
fl
(( 2 50
Irl. JlllCVO •
« (f 1 00
Iluja buena
« fl 1 40
Id. regut.1r
f(
« 1 ·10
:\le1lia nue,·a .
« « 1
Yito íd.

a

~laiz.

P01·otos .
Almidon.

1(

fl

« 35
1 90

•

1(

1 30

"

fl

C11eros de ga1•ra, la pe,.;ada ;í f l :20
Id. redondo uno .
« « 3 50
Yerba en bolsas a
« • 2 20
Id.
id. tercia&lt;l a.
« " 3 LAXAS- Los Estados Un irlo'&lt; p1·oduren
cien millones de lib ras a l añ0, f\l'(~eisamen­
te la mitad de lo 1¡ue pl'oducc Alemania, y
25,0;JO menos &lt;JlH! Husia y Francia. El
p1·0&lt;111cto de la (; r:rn Bl'etaiia -,e calcula
en 2\.10.000,000 dP libras; el dl• España,
Italia y P o1·tugal j11ntos no ll ega ú la cifra q11c ya alcanzan !&gt;olos los E~tados­
L'nidos. Por j111Jto se l?roduccn en el
mundo 1 700,00 ),000 de 11b1·as tic lana&lt;;,
la mitad de cuy:~ clera.-la .~&lt;1111fl prnr.-Pe

la Europa.

Exros1c1ox DI~ P.\1us-Acaban de rccibi1·"c !.'n el Depa1·tamcnto de Agricultora \'lll'ios cajones conteniendo lo"&gt; objetos
r&lt;&gt;mitidos por conducto de esta oficina ;,
l:t Exposicion de Paris.
L' n'l \'ez ahit!rlos rlichos cajones y ve1·ificado el contenido, se Jrnbh1~arú en el
B•letin la rchcion deta lada de todo,
es¡wesirndo Jo Ye11dido por c11enta de lo-&gt;
expositores y lo que viene pa r ;t ser devuelto á sus dueiios.
Exr1·01nox n1 : H10 Xr:Gno-El doctor
Lor('1ítz, q11e acaba de realizar un inte1'.C'\antisimo viaj•' por el Pa1•;1g11ay v el
Ch:wo haciendo el t&gt;&lt;&gt;tudio de la tiora de
aquellas regiones 1an ricas dt• Yege lacion,
:wompaiiarú al Cic11crnl Roca cu la campniia del Rio Ncg1·0 c·on el propósito de
forrnill' herha1•ios y espl0r;11• rientificam e n1c esos t1•rritorios que htl'ta ahora
ha11 t&gt;..;1ado en poder de las indígenas
y no han !&lt;ido por e;;o objeto de tau útiles in,·cstigacio11e~.
A 1.os suscR1Tort:1s DEL I3ou.T1N-A fin
de gai·ant ir e11 cuanto de noso1ros depende, la exactitud en el repa1·to de este
periódico, hemos resuelto que los paquetes di1·igido., á cada suscritor, vayan
bajo un sobre para las adminbtr acione&lt;&gt;
p1·i11cipales de COJ•reo~.
Asi es mas dificil el e'&gt;fr•tvio, pero de
todos modos 1•ceor&lt;lamos á los suscritoJ'es &lt;¡Ue pueden hacer HI&gt;; l't'l'itlffiOS al
Ucpa1·tamento, con la seguridad de ~cr
iumcdiatam(•nle alendirlos.
hroit\IE \:\l."\t.-Tfol1i&amp;nrlose dispue,;to
por el Ministerio del l ntel'io1· que e,;te
Departamento entregue en los p1·imcros
dins riel próximo mes de Marzo el informe anual de sus trabajos, pn1·n ~1gregarlo
ú la ;\Icmoria que dicho ;\l inísterio pre..,entnra al Congre-.;o el 1• d·~ ~layo, las
tare;\;, que pesan actualmente sobre los
e111plcados "ºu mucho ma~·o1·cs que de
ordinario y il ello se debe c¡ue el presente núme ro del Boletín haya l'etardado
algunos dias de su salida.
A. los estancie ros
Semilla de cardo usual y de Ca~tilla
so halla cu Yenta ú precius módicos en
el depósito de semillas de to ,las cla-;cs.
182 CALLE A R TES lH:?.

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�DLL

OEl'ARTA~IEN TO

El Cáñamo (1)
l. R.:st::;¡A

HJSTÓRICA.-II.

111. St;

Su

CIJLTJ\' 0 . -

Al'RO\Et.HAM!lo.:\TO

PHll\JERA PARTE
l.
Al paso qne el Gobierno e5paiiol se
empeiiaba en prohibir el c11ltivo de la
\'id y del olivo en s11s colonias con el fin
ciu favorecer su Jll'O pia p1·oduccion y comercio, y de C\'itar que esos mercados
consumidores se conv irtiesen en competirlores peligrosos; al paso rlut\ t1·ntaba
de parnlizar 11c¡ucllos cultiYO'- 1mpo11icnclo
trabas cornpli&lt;'a&lt;la:s pero desatendidas &lt;le
continuo, no &lt;lej&lt;) de toca r todos lus recursos conduc&lt;Jntes á auimar nu solo la
ag1·1cultura en general, sino particularmente el •;ulth·o de algunas planta:; que
por motivos especiales purlieran p1·osperar perfectnmentu, i-ea aliastecie11do algu1rn ind11strin dom éstica ó alimentando
el co1n1~rcio exterior (cún E sp¡uia). E11 trc
e-&lt;tas producciones se cuenta en p1·imera
linea el cúíiamo.
Considc1•a11clo en Europa de primera
calidad el cú 1iamo en rama pro&lt;lul'ido en
Chile, el liC1hierno espa1iol faYoreció su
cultirn por leyes !&lt;111 sábiamente combinadas que todavía po.liün ~e 1 ·vi r de modelo i• la Rcpúbli&lt;'a; se comprometió &lt;i.
tomar torla h1 p1·oducdou de la c&lt;ilonia
para surtir sn marina, de manera que
cfedi\ amente se ern barcuron it veces para Espniia, pa1·tidas de 1:?, 15, 20 y hasta :lO mil quintales, dejando utilidades
pingües a los ¡ll'odncto rcs r espectivos.
Algunos fund os de la Ligua ó de Quillota venrliat1 a menudo mas de 800 c¡.1intales al precio de pesos 12 en rnma. y
pes~s 17 ti•ansformados en cordeles ó
3arc1a.
En los pl'imcros aiios de la conquista
los capitanes eminentemente colonizadores, introdu cian el cáiiamo á. Valdivia y
á Chiloé, en cuyas JH'OYincias lo cultiva n
todavía, pero en una esen ia tau reducida
que ni alcanza aun ú figurar en el comercio de cxportacion y de cabotaje.
Sin embargo, la situacion política do
España, demasiado insegura, y el hloquco de sus puertos casi continuo, influyeron á que los hacendados chile nos no
podían Yender ó utilizar i;iempre s us cosechas de cúñamo, por cuya razon tuvieron que abandonar una cxplotacion tan
prob!emútica. Además, decayendo la marina y las construcciones navales en Es(1) Este artículo es tomado del Bolelin de la
&amp;ciedad Nacional de .11.,qriculturu do Chile. Lo
publicamos íntegro porque todo él es aplicable
a nuestro país.
Los ensayos de cáñamo hechos en Buenos
Aires han dndo rcnultados magníficos; pern
aposar de ello la fábricil de Cnbalbrin estnblc·
c1da en B11rrnca~ 11! Hml, [suburbios do Bnenos
Aires) tiene que im¡iortnr tle Europ:~ ca-i todo
el cátlamo que con,mnc.

DE AGRICULTURA

paiia, hubo rle dismiuuir'e lambicn la
nece,,idad de M11·tir;;e de cútiamo chileno
pa1·a las fi1bricas d•! jarcia ~- vela-;.
La oferia y la dcrnauda ce'ó dc,..dc entúnl'Cs, no obsta11lc de Lt lilie1"&lt;1cion de
lo" ue1·echos de expo1·tacion de Chilo, y
ele lo,, de imporlacwn e11 Espaiia.
No tomando mayor de;;¡1rr0llo el culth·o tan a11helado de cúiiumo chileno, se
co11cccl 1ú ú fines del siglo pasado, otro
tavor ma.., impo1·ta11te aun que los ante1·ioi·cs cxpidiL•ndose clecrctus y autorizaciones para entrcga1· e n linldc· todos los
terrenos rcalcng0s ú los labntdo1·es que
se comprumetieru n forma lm eute ú cultivar el cá1ia1110 ú el lino.
Algunos año:! dc,-¡mes un) de los má&lt;;
esclarecidos pat1·iota-;, don ~1 auuel Salas,
Yohió á cmpc1inr:;u á quu c::.ta indu::.tria
stlliese del abandono c,1si completo en
fJUC y&lt;tcia, r emitiendo muestras de cúñamo en r.una y elaborado JHll'a l\Iadrid y
demostl'Undo con calculos irreprod1abÍes
que la pruduec1on chiluna no solo podria
abastecer holgadamente á todas las industrias 1·e~p·!ctivas de Espaíia ~ i11 0 tambicn &lt;le otros paises.
Todos e"tos empeños acompaifados de
~acrifieios é incomodi&lt;lades, adolecían del
defecto e;u·dinal de ,.;er extcrnporaneos;
las g11e1Tas eon ,,¡ imperio fra11cés, las
l'C\'olucion~s en la pcn_ínsula ~· las guerr&lt;1s de la rntlepcnclenc1a du las colonias
hispano-americanas influyeron ú que h
prod11cciou pudie1·a ún icamentc dcdicari,e
al abastcci111ie11Lo 1loméstico v de la
co~ta.
•
JI
Admira ú la verdad, el q11e los Gobiel'no-s de la Hcpública no hayan seguido el
rumbo u·nza&lt;lo por los de In. colonia, lejos do 'igilar é impulsar el culli vo del
citíimno, han asistido impasibl.:s ú su
de~u1rnricion en las mismas rejiones doncle antes rc11dia benoficios abundantes y
seguros.
Esta apatía ha co ntribuido á que toda&lt;J
estas emp re~as ini ciadas con frecuencia
para 1·eanimar el cultivo de esta importante planta le~til, no hayan tenido mejor éxito, y tampoco pudo realizarlo el
proyecto patriótico pero aislado del ilustrado ministro de hacienda. don Manuel
Renjifo, consignando en el dec1·cto supremo, fechado en Odubrc 15 de 1832.
que
• l'. Los c:íiiamos y linos cosechados
en el país y s u s semillas fueran exenta:::
del ¡rngo do diezmo por el té:&gt;mino de
di ez años, y
"3' Se señalare un premio de pesos
200U al que invente y do pe'!os lOUO al
que introduce la primera miu¡uina que
simplifique y perfeccione el beneficio de
ambas plantas.
• 5º Se ndjuclicnron tambien, despucs
del primer premio, los m bmos dos mil posos al que hiciese uueYo~ inventos on rl
país r¡ ne COH!&lt;11ltaren las condiciones 110didas, y consi-;ticndo en dt11· con el mismo

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�üü~~~~~~--~~~~~~-º-º_1_.E_1_·1_N~M_E_N_s_u_A_L~~~~~~~~~
1,. •:tjo un producto doble del que actual- jarles por el miedo y la pólYora. Esmente se ofJtiene. "
t1·cc lündo:;e mucho las ramas sufocan
Ahora bien, compúrese con esta&lt;s me- toda yegetacion ad\"Cnticia, por cuya radida", hij:t" d" 11nn sana y cleY1Hh e-.:o- zou lo ... iemb1·an ú Ye ·es en eampos ennomia politicn, l;i :ictual ordenanza adua- malezados, con yerba,; que asoman ante~
nera y la tarifa de ;\\':dúo" \igentes y se de los cel'cales.
comp1·ender:~ fácilmc11le el por q11é la
En tiempos de sequía es conveniente
produccion de cúiiamo continúa dbminu- el riego.
yt!ndusc, las fúl.Jl'kas de 9éneros para
6•. J&gt;lugr1.~ ..-Un solo insecto y muy rasacos cerrandose, y las de Jan:ia susten- ro at:\l'a los caiiamares pero sin hacer
tando una mísera c;d,..tcncia á costa de grt\11 c::;trago; no son de temer. smo. el
sacrilieios cruentos.
gl'anizo, l;1s tempestades y lluvias ~10¡Pc1·0 doblcmo,.. la hoja!
fentas, y los púja1·os en la época de madu1·ez. La cuscuta, i11tlicio scgul'o del
PARTE SE'JU.NDA
agotamwnto del te~·rcno, le. pe1·j udi?a tamlll
bie11, debe renunc1ar::;e all1 el cultt\O del
1'. Vnríedades.-Los bótánicos estún de cúiiamc,, poi· no contai· con las condicioacuerdo c¡11c h1\y solo do", el comun y ne::; ueccsal'ias :L su nutrimiento .
el gi¡;anteo chino, el último prospera
i'. Recofercio11.-La misma planta indimejor en los pai,..cs c:didos llegando ti 3
ó 4 metros de altura, pero su cerro ó fi- ca In. época de su ma,lurcz, cuando amabra sirve solo parn objetos burdos, el 1·illca11 ::;us hojas y se inclina su copa.
Entonces se a1'1'ancan u11a ü. una forotro para géneros mas finos; el cúiiamo
$ig;rnteo degenera muy luego hasta l¡uc- mando pe•¡uciios manojos que se ntan
por arriba y por abajo l'On tallos inútiles
&lt;lar ú la altura del s ~;;u ndo.
2'. Climu.-Le conviene un clima sua- del mi:smo cúiiamo. Dcspue;; se esponen
al aire f;1e1•a del caiiamar arrimúndolos ú
ve y nun cúlido, pc1•0 se dú tambien en
medio de montaii;1;; (la;; Ardcnas belgas) una tapiu, ú un \aliado ó bajo un cobertizo para r¡ne se acabeu de :scca1·.
y en paises setentrionales y l'rios (Riga
Desocupad0 ya el tc1·1·.mo se plantan en
en H11sia, Danz1k en P1·usia.) Prelie1·e
parajes abrigado-; cumo ,·allc-; y quebra- él liueas de es1:1eas sobre las &lt;'nales ;;e
das; los Yicnlo'S frecuente::; so11 mny per- tira11 y :\t:1n cucrrlas ó caiias y so apoyan en ella los mauojos por una y otra
judiciales ú .-u ve ,etaciun.
iarle fo1·nHrndo leJ:ldo: asi se completa
:J•. Terrerw. -La tie1·1•;\ dos tinada al
a rn 1durez de la semilla y 1-,c acaba de
culti,·o del c'1iiamo no ha de ,,er ni apelmazada, ni tenaz, sino blanda, de mucho secar el tallo.
Luego q110 este doble objeto se Ita lofondo por1¡ue su raiz cala hondamente;
el cúñamu pro,;pera en toda., clases de grado "'º 111ace1.. 1n ligeramente las punta~
ó caliezas de lo:; manojos sub1·u u11a tela
terreno-;, cu:tl'}uiera f(ll&lt;' -;ca ,.;u formacion,
grande, ó :-obre uu &lt;:ircu!o api:so11atlo :,
con tal que no l'ue1·e11 tcnaees.
4°. ,1 bonua -Cuanto nHts descompuesto tc1·so en el mi::;rno caiiamar, 4ue sirve de
el estier.:ol de cuadra y de redil, tanto era donde desgranar sin pércl ida grande
de semilla, oca::;ionada por el contacto
mas a11111enta su cfka&lt;.:ia; conviene derramar sobre los terrenos destinado::; al frecuento ó trasporte lejano.
Sa sacuden los manoJOS por medio de
cúiitimo las materius f\!cales, como lo
hacen en Bélgica y en el Rhin, obtenien- golpes suaves dados sobr o unos bancos
do resultados ma~11ilkos; pa:-a producir puestos en medio de la era para que se
100 kilúgramos 1le lib1·,1, s•! JhJCesitan 1:&gt;00 desprendan las semillas, Jo que pro\'Íene
kilóg1·amus de b11c11 e-;tién·ul, cieno de de la primera maceracion os la mejor.
Algunos dias despues se repite la opeacequias, lodo de l;i, c:dl .. .., palomina, etc.
3'. Siemúra .-En los ¡.iai"""' cididos se racio11, pa1•a despoJ:u· completamc11tc Jo~
sicmb1·a temprano (011 el n11e,..11·0 en Agos- manojos de sus última::; hoja;; y semillas.
to, Setiembre u 01·tuh1·0) el C.'1ñ:1rno te- Siendo estas de inferior clase, no se deme las heladas t:11·dias y cunnene espe- ben mezclar con las que se han obtenido
rar para la 1;iembra hasta 1¡ ue hayan pa- antes.
v.
sado.
Entonces estando preparada la tierra
s•. Prod11ccio11.-EI rendimiento de una
con los labores y abonos,
elige un din cuadra se puede calcular en 1200 kilogratranquilo y templ:tdo ¡1ara hacer la !Siem- mos de fibra y 600 de semilia. Cien lulóbra. Si se r¡11iere obtener semillu:s se "ramos de planta Yerdc dan 3 á 8 de hihecha hasta ü l1Pdólitros; si fib1·a, 4 ii 5. faza ó materias lestilcs. Esta diferencia
Segun se siembro espeso ó claro, In fibra se esplica por las particularidades del
es mas delgada y f11erte.
clima, terreno y cultiYo; parece que en
Una vez tirada la semilla se le entier- ni11g11na e~plotncion agrícola clebe tomarra lig.-rarnenle con un manojo de cspi- se mas en considcracion las especialidades
11&lt;\S; muy enterrado brota con dificultad
de co&lt;;tumbres y de ml:todo:; 1¡ue prevaó nunca.
lecen en tad-a comarca, fundúndose á
Los p '1jaros son muy aficionados al cúiin- menudo sol.i1·e esperiencias ¡.i1·oyecho~a~
1110 y liay &lt;¡ne Yigilar el campo hasta c¡11c ta,..
y comp1·ob:1das en el curso de los :11ios.
planl:is tengan cuatl'o hojas; p1·erba pone1· • La ¡woduccion de matel'ias testil q11t·
gua1·dia.,; y espanlajo'; &lt;11..,tinto-; para ale- en el X orte de Francia y el centro de

l

"º

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�67

DEL DErARTAMENTO DE AGRJCULTUR.I

Alemania fuera con:&gt;ideradn como excepcionalmente satisfacto r ia; no alcanzaria
siquiera ni resultado que en los años
menos favorables :;uele obtenerse err Chile cnn sn clima y :sucio sumamente apropó~ito pat'a la produccion de plantas testilcs que, á mas de su cxelonto calidad,
se distingue por In abundancia de sus
preciosas fibras.
Pueda que no esté lejano el día en que
el cliñamo y In linaza, Ja pita y el ramio constituyan In riqueza principal de
los ngricultores chilenos; que entonces
se ndmirarún &lt;¡uo sus abuelos no hayan
sabido sacar partido de esos cultivos importantes y remunerativo;;, en que otras
naciones solo excepcionalmente pueden
hacerno~ competencia.
El mejor comp1•obante de esta realidad
lisonjera no:s. ofrc.. en lo ~ empeiios_decidi·
dos ~ continuos del gobierno espanol, cncam1nanos ú monopoliznr absolutamente
para su marina de guerra y merc;1nle todos los artículos producido~ con el cúiiamo chileno.
VI

n•. La enriadura - Pai·a c~la operacion
lia;,· varios métorlos que si hicn difieren
t!ll apariencia, en !'Calidad licnen el mismo objeto, e¡ ue es transformar la '&gt;ust:rnr.ia gomosa y deshacerla en agua. Al
t'foclo, cuando los tallos del cúiiarno esl:i.n secos, so exponen sobr e yerba á In
humedad de la&lt;; noches, vol\'icndo de vez
en cU1111do los manojos para r¡11c se humedezcan por !igual; 6 bien lo que es
rnas ec;pédito, se ponen ú remojar en 11n
e~tanque, de manera que '&gt;in torar en el
fondo ni en la" orilla;;, estén b¡1iiada:s
completam ente.
Tamhien suelen exponol'se ni ngua co1·riente en un rio en hace'! atados con
mimbres, 6 en jaulas suspendidas para
que no toquen tierra ni cieno.
Sea cut1lquiern el procedimiento adop
lado, se opera una ferm entarion y disolucion de la goma, resultados que se
obtienen lentamente en el prado, con menos lentitud en el agua corriente y mas
pronto en agua estancada. La fcrmentacion por otra parle esta ;;ubordinada
ii la tempe1•atura atmosférica, siendo
1u¡uella mas ó menos lenta ó rúpida segu!'l que sea esta mas ó menos alta ó
ba¡a.
Lo. enrindurn ni rocio necesita de 3 á 5
&gt;oemana"; durnnte las alternativas de llu\'ia y sol debe volverse con frecuencia
('l cáñamo, pues de otro modo se pudriria.
Para la enriadura en agua corriente
se necesita 10 ú 20 dias, pero en foso
solo seis á diez dias.
Se conoce que el cáñamo est:'.l bien curado cuando rompi endo un t:11\o se puede despnes dc~prende1· fúcilmente el filamiento en toda su e-;tcnc;ion. Entonces
so sacan los manojos del agua; se deshacen y se ponen á "-Ccai·. Seco ya el

cúñamo se agavilla otra Yez y se pone
bajo cubierta.
Generalmente no se e-.;pera &lt;¡ne el c:."Líiumo esté completamente en1·1:1do para
sacarlo del agua, ú fln do r¡ue conserve
mas soli dez; pero se acaba la operacion
estcndiéndolc en el prado luego que esl&lt;\
bien seco por espacio de unos 15 dias.
E-;te procedimiento termina la opcracion
y blanquea la libra.
Ultimamc11te la enriadura ha tomado
los caracteros de una industria especial,
haliiendosc adoptado en muchas partei.
el procedimiento llamado «Ame1·icano•.
E~te procedimiento hácese en agua caliente al vapor J {1 una temperatura de
32 ¡'¡ 35 centign1dos con lo r¡uo ~e opera
ú cubierto y muy ligero.
VJI

La a_qf'amacio11.-Lucgo r¡uc "º saca
del agu!l el cúñamo se l~ pone ú secar y
se recOJC despues en ganllas pa1·a agramarlo, operacion que tiene por objeto
sepnra1· la fibra (el cerro) de la cañumi;:n. Se aprovechan para esto trabajo las.
largas noches del invierno q uc se hace
ú mano. En otros países emplean un
c:tl1allcte ~n que se apoya el lll&lt;lllOJO. l
una c~pad1lla ó palo en que se quebranta.
IJ;iy tambicn aparntos mas ó menos :,.ent•illos sirviendo en otras p:11·tes mas udclanlndos para el mismo fin. Dcspue:s cnt1·n el rastrillo en que se peina y depura
1:1 fil)l·a (el cerro), qne deja en los dientes
ó l&gt;Uas del aparato todas las hebras rotas
y enredada", cuya maraiia es la estopa.
Pero antes de someter el cM'iamo á
e&lt;los instrumentos, es menester secarlo
:i I horno :i fin de 1•esecal'lo y hacerlo mas
q11cb1·adizo pt11·a t1·abajarlo mejo1·.
En el gran cultivo, en ve7. de depositar
el cáiiamo en el granero despue:s de la
enriadura se lleva al horno, c¡ue es un
hoyo cuadi·ado de 2 m. 30 de profund idad
por 3 m. 50 do latitud, abierto en el s uelo y en un parage en que haya una dcwesion do terreno, ú orillas de un camino
1ondo. En la pa1·te baja se produce una
abcrturt1 y por la parte superior un zarzo ó cañizo, claro pero fuerte que cubra
el horno. L:n hombre entendido estionde
'!l cúíiumo sob1·e este caiiizo en la cantidad conveniente para que pueda secarse
al calor de un brasero que mantiene cu
el fondo del hoyo otro hombre no meno~
cnteml ido y prudente.
La operacion :so r epite miemras hay~
cáñamo qu · resecar y en cuanto esté en
su punto el que se reseca en la boca del
horno. Al mismo tiempo se van agramando las tandas, para lo cual se nc&gt;cesita muchas manos, las que no faltan nunca á una operacion que acaba por una
fiesta en todas las comarcas donde sé
cultiva mucho cáñamo.
Las di'&gt;tintas obr:ts ng1·icolus qnc h;rn
se1·vi&lt;lo ú e.;la r..:copilncion e-;t.ún ch
acuerdo que pnrn e"tnbleccr el cultivo
del c:'1ii:1mo, no puedan basta1• las dPscripcio1w.; te&lt;'iricas, siuo que p1·e1:i:-a iLI'&gt;

l

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�peccio11a1· tocias estas oper11cio11es e11 1111
fundo d1 1 nrle ya se haya introd.1cido el
culti,·o rlt• esla i111por1:mle p1·oduccion
&lt;'g1·iroln, modilil;adas por Ja,, espericncias
ganada" en el curso de los aiios.
Vlll
s•. Rcfl(limicn o.-Cien kilógrnmos di'
grano producen en promedio :n de aceite
y sesenta y siete de to1·tn.-.;. Cien kilógrnmos de fibrn :-;cea dnn :-10 ú 80 de hilaza.
Sin emba1 go, median le cultivos esmerados y la 1·eculeccion cuidnclosa, esta prnporciun "º eleva ú un tipo infinitamente
mas alto 1.:11 alg-unos pa ise&lt;.; ó regiones
dotadas de 1111 clima conve11ien1e.
Tenemos que prevenir :'t 1111estra,... leelores que cuanto" textos hemos consul ·
tad11 solJ1·e la p1·oduccion del cúiinmo, tan
distintos p1·ocedirnientos se han rt~conH'll­
dado en ellos y tan va1·incla es la p1·od11ccion.
Lo repetimos: •en ni11g11n cultiYo debe
tomnrse mn~ en con:;idcracion las costumb1·es y métodos r¡ue dc,.,de algun tiempo prevalezcan en cada comni·cn, j)Orc¡ue
110 d,-jnn de l'undtwse sob1·e alguna esperiencia pro\echo~m y comprobada. Y lo
mismo sucede en cuanto al 1·endimie11to
de la materia testil.»
Para manill·slar con mayor precision
todos los com\'licados procecl imientos obscn ados en e cultiYo del cáíiamo por
uno de sus ¡•roductores mas csperimeutados é iutc igcntes, presenlart&gt;mos en la
próxima enll'ega del Bolet111 la i11te1·e:sante coutc~laeion dada 6 una nota que
~l efecto le había dirigido el Redactor.
PARTE TERCERA.
'

IX
Utilidad riel cá1lamo-Co11 los tallos
ago!itado,..., fallos de sol) de ai1 e se hacen
ligaduras muy resi:;teutcs para atar las
vides y ú1 boles tiernos á lus estacas, y
.-sirven además para otros usos análogos.
El cúñamo verde despide un olor fuerte,
desagradable á las personas que no le
están acoi-.tumbradas. Este olor desagrada igualmente :\los insectos, ¡rnes escepto
el Sphinx alropos nin~u110 le ellos toca
esta planta. Hé nqul porquó muchos cultivudores ponen las frondo!:&lt;as copas del
c¿\füimo en los montones de grano á fin
de aliuycntar In pGlomilla y el ~orgojo, lo
que ~uchas ,·eces, pero no siempre, se
con~igue.

Sembrando algunas semillns de cáiíamo
akededor do las chacare1·ias y de viñas
.se asegura haberlas librado de la invasion
de insectos. Un periódico agrícola de
Berlm aconseja ensayos que serian tan
fúciles como poco costosos.
Igualmente recomienda con el mismo
fin alguna infucion ó dccocion de hojas
do cáñamo c•ontra los estragos de los inectos que devoran otras plantas.
Pide ú los ag1·iculto1·es le comuniquen
los resultados obtenidos pnra estudiarlos
~ compararlos. El Dolctin :1pcla tambien

(pero proh.1blemcnte en balde) ú la cooperacion de lo-&gt; hacenda1los i111eligentcs
y genc1•osos JHll'a que h! .trasmitan el éxito
de los ens;\~-o~ emprendidos en un asunto
de tan viltd importanda por el cultiYo
provechoso de legumbres, 1·aice.s, fruta,;, etc.
Im·adido un terreno por malas yerbas
difíciles ú &lt;IL·struir, cunYie11e c11hh·arlu
de c;\.iiamo, cu~•os tallos se e'ltt·echau
tanto los unos con los otros que !'Ofoc:t11
todo. Yegetncion adventicia, dejando el
campo entl•t•amente limpio.
'
X

Emflleo dr•l criiicuno.-Con lo. librn (el
ce1·1•0) del cáiiamo se f:\lirica el hilo para
lienzos ca eros, el hilo bramante y gruesas cuerdas.
Con la parle leiiosa ele. la planta ó
caiíamiza '''~ hacen pajuela.., pn1·0. los usos
del campo, y para cnceuc!er el fuego ~ou
tambien muy eficaces lus despojos 111a ..
pequeiios.
El cúiiamo d:'i un aceite mediano ptu'a
alumliraclo, que sine tambieu para las
pinturns burdas y para la prepa1•aciun
de ese Jabou. muy comuu en el n1H·tc
de Frauda y _\lC1nani:1, donde se le llama jabon \'erde y jabon negro.
Esta seinilla es muv apetecida de las
aves dom(·sticas y de ·cie1·tos p:'1jaros, como canarios, j ilg11e1·0-;, cte. l'a111 bien ~e
tlá de vez en cuando it las gallinas pat·a
que pongan mas J)J'Onto ú mús abundantemente.
La medicina receta el c.'tñnmo para cntaplasrnas y aun para emulsione"&lt;.
Los des¡wrdicios del cúñamo 6 sen el
orujo, sin en muy eficazme11te para ceva1·
animales y pa1·a nbonoos del campo. En
este úllimo caso deben echarse en la!&gt;
tierras del cañamar á fin de dc,·olverle:s
una l.Juena parte de las :sustancias absorvidas por el culliYo .

XI
Antes de concluir esta reseña hemos
de añadir una cnriosidad que no creemos
inoportuna.
Hay en la China un cáñamo \'erde que
no vive menos de cien aiio-;, y a5i se
llama cáñamo centenario. Se cosecha.
todos los aíios segúndolo, pero retoña á
su tiempo en el año siguiente:
Sus dimensiones son gif?antescas, pues
tiene el tallo de tan preciosa planta de
diez á doce varas de altura y cerca de
tres P.ulgadas de diúmetro, ri1idiendo cada pié de ~eis á siete libras de simiente
y una cantidad proporciouada de fibras
excelentes. En los conservatorios de algunas estaciones de ensayos en Alemania,
y en los campos abrigados en el mediodía de Francia, se ha comenzado, unos
seis años hú, á cultiYarse esta especie
con éxito completo.
Los pcri&lt;'&gt;clicos de ambos paises (Francia y Alemania) invitaron entonces ú los
cull!Yadores de terreno y climas m~s fa·

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�69

DI::!. DEPARTAME:STO DI:: .\GR!CUl,TURA
~~~~~~~~~~~~

vorahlcs é idénticos al de la China, á
proe111·:11·se simiente tan preciosa y ensayar una cxplotacion r¡ne tanto promete.
Si ha.v nn pní" en r¡ ne rlcbiora emprenrlers&lt;' el c.:ultivo del cá1iomo ccntenrtrio
en gran&lt;l1• es1·ala, si hay un pais cm que
sobran tocb-; las 1•onrl:l'iones climatéricas
caracteristiras á la Gr 111 China, este país
es C'I c1!ntro de Chile; pe1·0 lo qne falta
es la i11i1·iativa ferunda, el e"pirit11 em pre11dcdo1· .v. sobre tocio, el clesprendimicnln gc11L•roso ~ue procure al Directorio
rle la So1:i1·rlad 0;acion:1l ele Ag1·icultnra
los 1·ec111·sos indispensable" pnra impulsar
el pr11~1·e' ( agricola é i11ic1ar In,; innumcraliles mejoras qne rcrl•rnrlarian en beneficio m:rn1fieslo de los mismos sócios 6
suscrilorPs, y que hasta nhnra i\ pesar
&lt;le la hue11n rlisposil'ion riel Dirc~ctorio,
no s1.1 ha . podido iniriar por In falta ele
esto'&lt; recursos.
XII
Co11cl11&lt;io11.-Cno ele los prineipales motiYos 'lne militan en f:n·or de este cultivo,
co11,_j,..fc l'll los m1'tltiph!s t1·abajos de recol1•c1~io11, p1·eparal'inn y elaho1w·ion r¡ne
oxije .. 1 1·.'uiam0. Pero ll'l l'S ;;olo la enriarl11ra ,v ag1·amacion, sino en mu,vor
grado a11n lo es ln fnbl'il':Wion de tejidos
ln11·clns 1¡111• rl111•nnte la.rgtl&lt;; m •ses proeura
it las poblaciu1rns r111·ales una fuente
ab1111dart 1 1• de 1·ecnrsos.
n,,,. 1·e!?io11es en las cna1es la liiladnra
oru¡•:i to1!n-., Jo,.; momento;: cleso1'1tpados
d" as -..iniPntas y de )¡\" hija~ de operario" ,v p•!1¡nc1io,.; c11lli,·arlo1·1•s; y en la
YCjcz 11 ·~:1 :'t mrn11rlo ú &lt;:011,·er!i1•..,e en la
únkn i11cl11strh\ l'i1cii, co11\"C11ie11lc y algo
l11c1"11iva. De esta. man1~r:1 -;qelcn ahorrni· )11&lt;; pohlaeiones r¡nc cultivan el cúiiamo , n11a g1·:111 parte clP los gastos r¡ne
exijen lo~ ,·cstimienlos y la rup:t blanra.
A tn&lt;'1licla qnc !'e cierran las f.'tlwira-.;
&lt;lt.? ll'jidos ele c:i11amo, rle jarda, co1·deles,
eola y peol illa r1 ued:in 1111 su lo &lt;;in trnJ:1jo los &lt;!rnp!t:~ados v op.. 1·;1rios 01•11pnrlos
dil'e1·111111cnlc en es.los e--talilecim icntos
qne elaboran 11na materia. p1•im:\ p1·orlucicL1 pn1· n11e~1rn a~ri .. ultnra, sino c¡ue se
rcd111:e 1nmbien ffi'1S ann el 11·nb:1jo rural
cu la 111ism:1 época en In cunl yn. escasea
en ma \'or grarlo.
Per•~ estn int1!rmiten1•ia clel trabajo
con,titn\'e pri11cipalme11te uno ele lo~ tropiezo, mas sério,, para la prosperirlad y
e l progreso a'!:ricola, desde r¡ne forma el
motivo p1·i111.:ipnl de la vagancia y pol)reza de 11111•s1ros opel'arios r111·ales y de
~011signi1mtc de sus vicios y crímenes,
r¡tH'_ "ulo sabemos castigar, pero no preTo1111'.

r.

Julio .'\frnadier.

El arroz en Tucuman
Hahióruloso pedido informe al Departamen to sobre l a posibilidad ele costear

con é\'.ito 1111a trilladora rlc arroz en Tucnmnn, esta reparticion se d11·ijió ;11 Sr.
D. Manuel Cainzo qne tautos "f'l'\'icios
ha pr¡,stnd 1 en el ramo ele a!("1·i1·ult111·a :i
ar¡nelln P1·ovincia, pidiéndole datos al respecto.
El sc'líor Cai11zo se tl)ll'esnrci :'L contestar en Jo;; términos siguientes:
T11cuma11, ~lnl'ZO 4 de 1878.

Sáio1· D. Julio T!ictorica.
. ~Iny estimarlo &lt;::eiíor: Recibí sn apreciable, fed1a :?:? del ppdo. en Ja 'Jlle me
pide le s11111i11islre {L Yd. algunos datos
acerca de l cnltiYo del nrro1. y rle las
y¡•nt.1jas r¡11e lHtrlic!ra of'1•0cer c'sta f'roYincin, al IH&gt;Secdo1• de una t1·illadu1•a quo
se estableeie;;e en ella.
El ar1·oz se cnl!ivn en esta P1·nvinciu
en dos p1111 tos prinr.ipalc,, liasl111tc distante-&lt; 11110 íh c.t1·0. El pro1·ecli111ic11to u-.ado pa1·a 1r1L:1r'o es rnuy rlefet't110-;o por
ci1•rto, como Y. debe c.,mp1•e11 1fl'rlo, desde 1¡111! 110 sl' hncc 11s,¡ rlc m:º1rp1i11a ... para
ello. Pel'O In mucha. 11isfa.1wia 1¡11c sc:para los div&lt;·rsos centros ¡\p c11lti,·o, y sob1"! torio lo.; es&lt;•asos co1101•im1cn10 ... y el
e--p1rit11 r11tina1·io de a Jll&lt;'llos &lt;¡11" se'dedican :'i él, h:wen, ú mi j11i1'.io, 1¡11e el •¡ue
introcln.i•:r•} nna. mitr¡uir1n dn esta t:l asc no
p1t l•cle &lt;'on111.r e &gt;n seguridad sa&lt;·ar 11lgun
pro vec ho ele ella al 1111.:nos en el primer
aiio.
En mi concepto, el único ca"o en qua
iociria ser prOYI'. :hosn la inl.rodu1:1:ron de
n t 1•il larlora pa rn sn d 1ciio, sl~ria si este
t11,·ic1·a los mc·rlios ele hacer ,~n &lt;d primer
n1io, ;'t "ll propia c1ll.!nta, 1111 g1·an sembrarlo d" este cereal en 1111 o de 1º" pn ntns rl o11cle. el c11lti\'O '-C hncn en mavor
es1•ala.. Uc lo contr·ario, •·orre1·i~1 t·1l\'eZ'
el riesg.1 rle tener tan poeo ocnparla su
rni1q11ina e11 el primer ario •¡m~ 110 quedarían cornpensad.,s con este -,ol 1 negocio hs gnslos de su permanencia en
esta.

!

Dejando :1sl llenado el obj1~t0 cle la
prcsL•ntc, me complazco en saludar &lt;'.L V
atentamente.
,\fanuel C'ain::o.

E l P h illoxera en E ntreRios
La. noticia que !'C hb.o circular t'iltimamt'nte sohre la existenc·ia del Phylloxera
r:cL~tn.trir en lns vilia" de la Coneepcion
del Ur11g1rny, ha resultado inf11 1&lt;fa1la como se ve1•:t por la sig11ie11te nota clirig!da
al Dcpn1•tnmento de Agricullnra por el
digno Presidente de la Municipalidad de
aquel punto.

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�70

BOLETIN ME:-iSUi\L

tfonicipali&lt;.lad del Uruguay.
Uruguay, Marzo 21 de 1879.

Al Scñof' Gafe del Depaf'tamento Nacio¡¡al de Aoi·icaltum.
l\ie es satisfactorio contel'tar su nota
del 11 del mes corriente, en la que me
pide informes r especto de Ja existencia
do la Phyloxera vastatrix, de que se
dice e&lt;&gt;tiln atacadas algunas parras de
esta ciudad; y mucho mas satisfactorio
me es poder asegurarle, con el informe
de per;;ona competente, que no existe
tal enfermedad en la-; parras de la Concepcion del Uruguay.
lnmediatamC'ntc que 1·ecibi ~ u nola,
pedí al señor Dr. Lorentz se si rviese
acompaiíarme á visitar las p1·incipales
quintas de esta ciudad, y lo hicimos C'n
va1·ias situadas en diferentes partes: unns
al Norte, otras al Sud y al Este de la
ciudad.
El Sr. D1'. Lorentz se ha servido clarm-:- l'l informe siguiente:
Conccpcio11 del Uruguay, )!nrzo 18 de 187!) .

Al Se1ior P1·1•sidc1tl(' de la ;'\ Junicipuliclad, D1•. D. Jl&lt;1rlin Rui;; }vlorcno.
1\luy seiíor mio:

no son debidas ;\. un parúsito, sinó á una.
exuberacion del tejido que se llama flaemo y no 5e pueden mirar como una enf'crmedad ni como síntoma de lal.
A esle Mr. Martin probablemente ~e
debe el rumor, de que teníamos aqui la
Phyllox.era, porque él está convencido que
la enfermedad de sus parras era debida
i1 este animal.
Pero como la Phvlloxera 'ivc en las
raices, tuvimos cuid;1do de sacar en cada
una de las cinco quintas, qnc visitamos,
muestras de raíces de varias parras de
las que parec ian mas enfermas.
Ya de primera vista se conoció, que
las raices estaban enteramente sanas,
tanto de aspecto, como de olor. Ni pnr ecian m 11y afectadas por la sera, srnó
q ne estaban turgesrentes de súvia. No
había nada de estas pústulas rono&lt;'idas,
causada;; por la&lt;; Phylloxeras, qu&lt;&gt; despues se pudren y esparcen un olor muy
feo.
Cn exá.men detenido poi· medio del
microscópio sencillo y compuesto me diú
el mismo r esultad o ncgntho, y el señor
Gefc del Departamento de Agricullu1·a se
poclrú conYence&gt;r por s1 mi-;mo de este
re-;ultado examinando las muestra-; adjuntas.
Quedando muy contento ele poderle
annnciar este alhagüe1io resultado le saludo con la scg11ridad de mi ma&lt;&gt; nlto
aprecio.

Habiendo examinado minuciosamente
las muestras de raices de parras r¡ue
s. s.
hem os ju11t:1do en nuestra escursion y
Dr. /&gt;. G. L o1·ent:.
cxaminaclo el Súbado pa.«ado, ten~o el
gusto de poder confirmar com pletamente
Por la agL·ncia de 'apares remito á
los r esultados r¡ue ya entonces habiamos Vd. un frasco de Yidrio conteniendo vaobtenirio :'1 primcI'&lt;l vista es decir rine no
rias raiccs de parras de conl'ormidad con
hay vestigio alguno de la, Ph yllox.e 1·a lo que ,.d. me indiea.
vastatrix.
Me seri1 muy agradabl e trasmitir ;'1
Aun&lt;ttt e no conozco de propia Yi-,ta Y el cualquier informe r¡ue fue"le nece,.,alos síntomas ele la enfermedad de la pnr- ri o sobre todo Jo r¡ue pueda interesar :.
ra·, cansada por este insecto, e11fermedn1! la Oticina iL su carg"o.
que se l1a lrn.· ho tan pe1·niciosa v ha
Dios guarde á V d.
tomadll llimen,ioue-&lt; tan gr.mrlcs des.puPs
MARTJ=-&lt; Ru1z Mon¡;:;.;o.
que ya. h:1bia 5alido de 111i patria, la
R1wwn A. Calde1·011.
vista de las parras en las cinco quint;1s
que hemo-. Yisitarlo no 1·esponden en
Secretario.
nada ú las descr1pcio11es c¡ue he leido
de este fenómeno.
La seca, de r¡ne hemos sufrido y est;\mo« snfriendo todavia, y &lt;¡11 e dá á toda Las Colonias de Santa Fé
1a vegetacion de nncstras q11intns y prader;\s una Yi sta tan tri ;;te y quem ada 110
ha podido dejar de hacer Yer sus efectos
El Seiíor Reyna, l\I ini stro del Gobicl'llo
tambi c n l'll Ja-; parra'&lt;, los broLcs nueYos &lt;le Santa Fú remitió al Dcpa rtilmento de
en pa1·te •e han secado y la s hojas secas Agricul tu1·a el Informe a1111:1l del lnspe&lt;'y amarillas son ma&lt;&gt; numerosas que en
tor ele Colonia-; de aquella Provincia que
tiempos regulares; pero no encontl'amos mas abajo publi camc;s.
ni una parra ya enteramente muerta, y
Hnbiendo apa1·ec'.ido en el " Boletín "
los hr.ites secos ó que se estalrnn sec an- (1) el mapa d1: la P1·ovincin de Santa Fé
do no mostrnror. niugun parú!'-ito vegct;tl y de s us Colonias, a-&lt;i como la estadística
ó nnim:il.
de esta« co1·1·espondia&gt;ntc ú 1877, \2) es
En la quinta de ;\lr. l\Iartin lils pa!'l';ts
muy opol'l11 na la publ1cacion que ahora
estahan 1111 poco mas atacada&lt;&gt; que en
hacemos de la estadística de 1878.
las otras r¡11111tas; la madera de los brotes nuevos no se madura, se empieza á
secnr, 1&lt;e c ubre con manefta-; negras y 1 (1) Véuse pág. 236, t, Il, Dicicmbrl' 1878.
despues mueren; estas manchas negras 1 (2) t'ág;na 6, tomo III, Enero de 1879.

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�71
La. pohlacirrn de la&lt;= eolonia..; a&lt;'r•!&lt;'•!
en esta pro\'incia &lt;le una. manera nota.lile
atra.ida. clesnc Europa y las otras Pro\·incin&lt;; dí•l Litoral de l:i Rcpt'rblica por la.
seguridad &lt;lel trab.1jo y el goee de In
libertad bien reglamentarla, que ofreren
al inmigrante nuestras in'&lt;tituciones liberales y la administrarion proter.lora de
los gobiernos r1ue pstablecc11 autoridades
para gu:ird,tr el órden púhlico Y escuela" para cdurnr In ju\'cnlud en l;Ú; nucvns
MI 1nias &lt;le acue1·do con la ley de 9 de
Agosto del a1io 1871.
Micn!ra"' no se lcnrnt,• el nue') censo
nacionnl 6 el pr_.,·::1 ·i.il 1¡11 t' ind1'l ue con
exal'titu&lt;l el núme1·0 de ha'iitn11tt•s que
existe en las co lonias y ni,.¡triros agr-lrolas, esta oficina n 1 1 podd con tan limitados ren1r&lt;os rom&lt;&gt; "ºn a11uclln..; de que
pu c &lt;l e di,.;poner, cleYnr ú V. E. un informe exnrro sohl'c la poblacion de la&lt;:
&lt;·olonia-.; sino 1111 &lt;:;\!rulo formndo con
los informes &lt;le les e nrn 1·gados ne esta. ·
oflrmn \' de la&lt;= nntoi·irlndcs dr las colonins qué han remitido sn estndistic•l.
Ül",..)lttl'S de esta'&lt; b1•e\'CS 0 1lS.'r\ ac;ones
que espli1.,111 l a nt'(~C"•irlan &lt;le a1loptnr 1•on
la brevPda&lt;l posible 1·csol 11cione..; r1:querida' por el notable pr·ogrl'-'º de In-: colonias y tendente-: ú ralrular con exnctitud
la pol.Tarion y rir¡ucza de aquellas, pn"o
:\ onqrnl'ntc deta! arla1111•nte del resultado
de Jo,; &lt;'Úlcrdos e&lt;tadistiros que •"•la ofl&lt;•ina tierw el honor de elevar {L l:t considcrarion n1• V. E.
S&lt;'gnn el r·11adro Nº 1 la pohla1•ion por
n:wionalidarle,;, se dcscor1tpone en la. lor-

LlEI, LlEP.\llT.\)lE:-iTO DE AGRH ' Ul.TURA

Muy lejos estamos de creer que e«os
dat~

sean rigurosnmentc exactos; pero

son los ímicos recogidos hasta :ihora que

merecen mas crédito por lo mismo que
tienen su origen en fuentes oficiales.
Podemos tambicn ngre~ar otras noticias muy interesantes que e l distinguirlo
Secrctnr10 de la Comision de Agrirultura
del Rosario, D. G. Escalera y Zu\'iria nos
ha remitido, respecto del movimiento de
inmi¡?l'antes, resultodo de las cosechas,
etcétera.
Cadn vez r¡ue el Departamen to reribe
datos como cst.oi:;, lamenta r¡ue le faltPn
elementos para ha ce r eqn&lt;l ios mas serios l'Obre la sitnacion actual ele los centros_ agl'irnlas y sobre el porvenir de l os
cultl\·os l·n ellos.
Las &lt;:ifras sobre el rendimiento de l:ls
cosechas, son desde hl&lt;'gO &lt;le~consolaelo­
ras. El rrigo y el maíz no han darlo el
resultado que &lt;ldiin e;¡icrarsc, sin que
nos sea &lt;lacio sabrr cna es la causa de
'JUC 1:1 produrcion sen tan mínima.
Cuando el Depart.11nento cuente con
los lnspeet ol'es de .\grl&lt;'ultura c¡uc tanro
nece,i1a, podri1 emitir sus opi11ionps &lt;:on
ronl'Íenri:i, mi1~ntras r¡ue ho:v debe limitar:&lt;e a la publicacion ele informes, sueltos en 'lile 110 se ng1·ega la explicacion
detallurla de los herhos.
Hé ar¡ui el Inform e oficial del Jn&lt;;pector de Colonias.
Santa Fé, Enero 10 de 18i9.
Exmo. Scíior:

:\fr ap1·e,,111·0 ii elevar :11 conocimiento
de V. E. la e:-.ta disticn cot·respondiente
al ario ll'l7~, :'.t fin de que la" noticias r¡ue
arroja sohr.• el &lt;'"hdo actual &lt;le las C(llonias pncdat; ser,·ir de a11tcccrle1lte para
el estudio de 1:1s 1·e"olucior11.:s que t•I P. E.
c1•ea cn1ncn1cntL f&gt;roponc1· it lns HII. CC'.
Lcgislati\':\'&lt; en e corriente :1ñ1&gt;; y sin•a
aclem:is de ha se para lo« ar.t.o&lt;; admini\trati,·os del Exm o. Gobierno antes del
puri orlo Legi -lati,·o.
En 1~7ü el ll'neno eulti,·a&lt;lo rn las
rolo11ia-. que l'l'mil1eron su estadística era
de Gl800 r·undrns c u:1draclas. En el aiio
1878 abraza la e,-tcncion ne 7~211 cuadras cu:trlraclas ofre ·ie11do 1111 aumen to
de Hil-ll en farnr del aiio l b78. Ese aumento es c:utsado por e l crecimiento de
la p oblncion y rir¡ueza a¡rricoln, r¡ue se
est1c11cle en proporcion :'1 los nuc,·os recnr,.os con que:: puerle co11tnr el rolono
pnra estenrler su riropienarl y hacer YPnir
da Europa nuerns trabajadores que la
culti\'en.
A la mi sma ley oheelcce el num!'nto
de )¡¡ estensi1&gt;n que ocupan todas las rolonias. En el afio 1872 el territorio colonizado media una c:&gt;l&lt;'nsion rle Hi2140
cuaelr.1s cuadradas. En el aiio 1878 e,.U
esp1·csa&lt;lo por nna cstcnsion de 271492
cuadr:1s cna&lt;lradas ofrecien&lt;lo en fayor
del año 1878 un aumento de 122302 cuadras cuadradas.

ma signiP nlc:

Al'!tt'ntinos .....• . ........
Fr:i rwcses ................ .
I talianos .. . ... ........... .
Alern:111cs . . . . . • . ....... .
Snizo~ ................... .
Espaiioles .............•.••
l 11l?le-.es .................. .
Belgas . . ... . ........... .
Pohcos ..... . ........ . .. .
N ortc-ameriranos .........•
Otras naciones ne Améri ca.
ld.
id. de Europ.i ..

8'.'ltil

l ;~.'i:Z

8:.Wl
1ll~~

•ll 17

373
271
3:3
2
2l
2:?(i
H8

Suma .....• ... . 242:in
Compat·acla In snma &lt;le la P"hlarion
nctnal con la calculach en las colo nia s &lt;le
estn Pr0Yi1wia por d Sr Jn,.;pcctor Nacional D. Guillermo \Vilcken en 18i2, &lt;la
en los últimos seis aiios el siguiente resultado:
Poblacion en 1878.. . . . . . . . . 2.t2:19
Id.
en 187:?.......... 12896
Diferencia. en faYor de 1878. 11:{13
El cúlcu lo anter•ior demneo.;tra r¡ne solo
falta1·ia la cantidad 15;)3 para que In poblacion de las colonias ,:;e hnbiera duplicado en los último&lt;: sei&lt;; aiio~. Pero habiendo entrado ú la P1·oyincia en el
último sem estre del aíio 1878 In cnntirlad
de tres mil y tantos inmigran les, resnltn,
que en el término indicado de seis años

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�nou:nx
la poblncinn ha cx&lt;'edid0 &lt;lel &lt;luplo comparada con In de 187&lt;?.
Dl•he ohser\':ll'Se aclem:\s r¡ne en esta
e&lt;.t~'distic'' 110 fig111·:1 la p0hL1&lt;'ion de los
distritos n~1·kolas de San L or1•11zo, Snn
José, Snnt:\ Rosa, Sa11•'&lt;', Cnynstacito y
In-; mteYn' 1•olr1ni.1s, San José, P11jol,
Pujato, Er1•1tli 1 Felkia, Pro~re so, H11stinzn, Florida y Snn fllnrtin de la-; Escobas, &lt;'llya pohhPion debe calc11ln1•se por
lo meno" al rerlednr de l'inco mil y tnnt0s
hnhitnntes, fo1·mantlo e-.t:i ~umn con 1:\
que lig·11·;\ L"n PI 1•11adro N• 1 t.. cnntidarl
de 30000 hnhitnntes ti &lt;¡lle rlehe nsccnd&lt;'r
rnn~· nprox1nrndn111ente la pohl:irion total
de !orlas In-; colouias v distritos nµ:rirolns de la P1·ovi1wi:1: ,',s decir, :'i n111cho
m:\s del d11plo &lt;111rnntc los último:; seis
alio~.

El &lt;'11:\&lt;li·o ~· ~ '-'e rl1• ... eompone dem0'&lt;tr1rn1lo la &lt;"•kn«ion territnrial el•• In-; Colonin&lt;:, r.1111idad rt .. I t1:r1•cno 1•11ltivarlo,
planlnriones y rosech:1;; en la ro1·ma ~i­
.~ui11ntc:

E"t&lt;.'nsion ter1·itorial C'n cuadras
rundrnrln".... . . . . . . . . . . . . . . 2101:l2
Tt&gt;r1•pno c1ilth·ado, &lt;'llarlras cnad1•a,ias . . . . • . • • . . . . • . . . . . . . . . •
7~~ 11
Arboles fr11tnJe,.., mo1·e1•as y piés
rJp pat'!'l\S .......... , .. , , .... ;11)t1;')f&lt;22
Coscl'h:i. en gt&gt;1Jr•ral... .. . . . . . . . f):-,0~1~0
El "11nd1·0 N :l rlf'm11e&lt;:tra la cnnfirlnrl
rle n11im,iJ1·s 1•xistcntr&gt;« !'11 !ns &lt;'Olrrnias,
múr¡•1i11as ú in,tn1nH'11lns rodados y númr•ro dr&gt; edifi.·io,-, del modo si~11iente:
B11•:)·es rl1: );1h11r . . . . • . . . . . . . . :2G7 tO
f'aballr.'&lt; de id......... . . . . . . . 157:.W
:\I11la" ele irl. ........... ., . ..
1o:m
Vacas leL'l1ern-;............... 13~H~
011·os animalt"' Ynr1111oi.; . . . . . HOl:l7
Id.
Id.
yegunrizos....
H~-l!J
Il:wiend;\ lan:11: .. : . . . . . . . . . . H;:l:?7
Cc1·do,......................... l:ll n
~111111\. . ..

. . . . 18bl!l:-&gt;

~n:xsU.\L

Poi· el cnndro Nº 4 Yc!'il V. E. la ririncza r¡ue representa cada una de las
rolonia" en terreno, erliflcios, cercos y
&lt;'or·ralcs, cosecha, aninrnl1~s, múr¡11i1111s
instrunH111tos y rodados, del modo si~11iPnte:

Valor do lo-; tc1·r&lt;mos .....•. Sf
Id. de lo s edificios, cel't.:os y
co1·rales . . . . . . . . . . . . . . • . . »
Valor de los animales .......• »
ld. d&lt;' los 1·orl:Hlos, múr¡ui11as
é inst r111nentos..... .. .. .. • ,,
V :1lor totnl de la cosecha .... »

2998781
277~00fl

2017774
28m727
23:)()(.i6-1

Suma total do v:1lores ...• ~' 1:319 Hl:&gt;5
Sl• c11ll'lil1\ e11 1111 21) ·;. du aumento
c:olJre el v.1lor total, por las nuevas 1·010nias San .Jo,..é, Pujo!, Pujn!o, Gr11tli,
FPlirin, Progreso, H11slinza, Fl01·irla, S•111
i\[111·tin rle las Es1'.ob:1s, y lo-; r!islrilo'&gt;.
a!!ricolas S:rn Lorenzo, S;HtCt', Snn J osó,
Sant:1 H.o,.;a y Cay:t'&lt;lal'Ít0, q110 n o fi.a-111·1111
en esta C"l:tdísti&lt;"t d1\11rlo por 1'!'"11lt11do
cnn es&lt;' a11nwnto, In &lt;'nnti1lnrl de Si' 158.'J:$!1Hi
como -;nma total 1!e la. 1·iq11eza.
R1·as11miPnrlo, E'i:mo SL•iíor, la~ observa1•ion•!" de c"tl' inl'urme notara V. E.
PI prngrP"'&gt; asomhro-&lt;o •111e, en L'I 1•orto
p1·riodo de se is niios h:rn &lt;!xc•erliclo del
rl11pln en pnhlaci1111, Pll pst1J11sio11 lt&gt;rritorial, e11 s11 riqueza 1·e¡wl•sentada P''" los
,·11l11re,.; &lt;¡1w fi!!;n1·:rn en el ci~adro X' 1; y
debo agt••·¡?at', pa1·n complc~tnr p,.:;¡,. i111'11r11w, epi!' los húhitos de eco1;omia y la
Yirla moral y laboriosa dL•I rolono s:\lll:tf,.&lt;.i110 son In l&gt;:ts&lt;J mas posilÍ\':t du ,;11
progniso f11t 11ro.
Esta oli1·i11a po,..cc ya &lt;l1n~s p11rti1·11hre~ snfi1•ientes
para a,.;0g11ra1· ú V. E.
r¡ne h 1•0,.;ecila 1le trig &gt; en el aiío r•ll'ri1·nte ••st;'1 "ah·ad:\ cnsi en s11 tr&gt;111lida1!,
ofrp1·iPnrln en s11 m:1ynr parte un g-r;rno
&lt;IP l'xcele11te &lt;':1 li1l nd, y &lt;·n 1·:111tirlurl tnlal
r11 toda In Provi1win q11t", sino o;ob1·1!vielll'l1 11111'"º"' i11cnn,·cnio11t&lt;'.; p:1r:1 h trilla
""'·endL'l':1 i1 la c:111tirla1l dt• ¡;() 1,000 fane!:;:ts de I:&gt; •a; e-. rledr, a 111:1s d el duplo
Ílt~ 111 cns1:d1a rll'l mismo cei•eal en los
aií~s 1H77 y 1~ 7M.
Estt&gt; res11lt1Hlo e'&lt; &lt;ll'bido 111111•:u11c11t•}
ú In &lt;'ir1•1111,fnncia de r¡1H' e.stp 11110 r·s el
prin11'ro rlc-.d" 1~7:l e11 q111• .. 1 c"luno po1r! r;'i leva11t:\1' su 1•0,echil ... in los i11&lt;•u1neI niPnte'&lt; &lt;I•~ la pic•dra y lnngosta t¡ll&lt;! lt\
1h~o.;truycrnn e11 su mayor parle en los
:uios anteriores.
En opo1·t11nida1l ~e o. ·11parú ostn oli1•ina
ele recojc1• los antcc1•dc11teo.; nece«nrios
pa1·n informar ,\ \'. K detnllat!111111·11te
~ ib"e la &lt;'osccha del co1·riente aiío i¡ue
ahora se ei;tú levantanrlo &lt;'011 los mejores
a11~picios de un hucn res11ltndo.
F:s c11:\nto ten~o q11e informar it V. E.
sobi·e el e,,;tado actual de las colonias.
0

},f&lt;ir¡11i11a.s, i11~l1'"fllf'll{O.~ !J rurlarlu,.;

J.\lú1J11i11ns ele tril!nr ;, \'npor ....
Irl.
rle
id. con 1·aballos.
J.\1olinoi.; ú Yapor.......... . .. .
Id. dt! mula-; .................. .
:\lú 1¡11i 11:h de se~nr . .......... .
Dest1•r1•1111ado1•t:s .............. .
V e11tiln1lore,, ............ . ...•.
Arnrl""····· ...•...............
H1htr ns..... . . . . . . . . . . . . ...... .
Car1·11n~•-"I ú clú!&lt;tiros .....•. ...
Carros de &lt;'nntro 1°11P&lt;las ...... .
Carretas y carretilla-; ..•......•

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1~·12

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1:l!)

2307

10•?:!

Edificios
Casns de dos pisos...
77
fd. de 11zotc11 ... . .............. 67G
Id. con techo de teja francesa.. S:m
Id. ir!
id. rle zing..... . . . . ... 120
Id . id. id. de paja ...•.•...•. ;20:~:)
Rancho,¡ ..•..••••.•..•••. • ....•. 2-111

José Garcio.
Secreta1·io Encargado
de la lu speccion .

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�.

73

DEL DEP.\RTA)IJ:::\TO DE .\ GRICVl.TU RA

NÚM. 1-0UADRO estadístico de la. población de las
colonias e n e l me::&gt; de Abi~il de 1878
POBLACION l'OR NACIONALIDADES

1-

1

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(2) No figurnn los dntos de estri coloni1i por hnbcrsc nogndo su ntlmiubtrudor á &lt;lurio!.
(3) L1i pobl11cion &lt;lo este cstnblo~imiento asciende á 125 habitantes.

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

iO

72

�BOLETIX: :\IEXSUAL

i4

NÚN 2-0UADRO ESTADlBTIOO de la estension
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..

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

4

�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

territoria l de l as Ool onias, siembras y cosech as
Abril d e 1878
COSECHAS

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So figuran los datos de eM~ Colonia

-

-

1

. l·voihabeno negado su Admini~trador
H
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2000

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1fl00

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-

1500 1
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2000

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163¡
550¡
285

120

320815 -33002 -4635 --30~ -133-.1 -165516 -36114¡-21558
1

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�76

BOLF.T!N J\IENSU \L

NUM. 3.-0UADRO ESTADlSTIOO de los animales,
Colonias en el mes

'~=========A==N=I=)=I~A=L==E=S===:===;:===\:I
1

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lª

1

NO.M.BRE

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937

(i1

1no
• 1

1875
38

32

~8292"
f
• v

3:1-m¡

500

128

Se calcula un 211 1i8 do aumento sobre
el valor total 11or la• nuova• Colonie •
San Jo,é, Pujo!, Pujato, (' rutty, 1''olici¡¡
ProgreE&lt;&gt;, Bu•ti111.a, 1''lorida, ~an Martin
261195 rlc In• E•coba• y "'" l)j,¡tritos A¡¡rlcola,
3¡47¡l·) San Lorcnao, Sauce, l::ian Jo,é, 8anta
Ro••\ Y ('11ya•tacito. que no figuran eu
3•·¡-,) 16 ~¡• esta
Esta&lt;lf,tica dnmlo 1wr r~•ult111lo con
18006-1 ose aumento la camidad do $L li&gt;lJ.'):Wt•i
217-lOi&gt;
como &gt;&lt;1ma. total de h• ric1uoza.

5-17013

28615-l

36900

1

133

on~Ell\"AC:IO"SE~

56001

4790

4800
8660

6785
l072

14-l

70290

30i)-l71

'19123
182.8-t
173972
142776

1

9764

)&gt;5()

16200

5596 l!

170-1.761

----- ---- ---- - - -- ---- ----- ----,
2712

1:l081

:l!l5-t7

88:)8

Hi878 ·¿:;50fl0.J

1 :~rn4U35

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�80

fiOLf;TIX JllE!l:SlJAl.

Datos estadísticos sobre
inmigracion ·1
El número do i11mig1·nntes entrndos ni
Asilo del Rosni·io ~luruntc el aiio de 1~78
ha sido de 38H, cuyas dh·cn;as nacionalidades fueron asi :
Italianos
2,G67
Au,.,trin.cos
310
Fr·arrce,.;es
258
E.,parloles
223
Argo11ti11os
150
Alemanes
58
StrlZO&gt;;
-18
Bolí,ianos
31
Ingleses
20
Clri!cnos
1li
Diver::;{IS nacionalidades
49

Datos !.obre las colonias

Esta Colonia tiene 5,GOO cuadr&lt;\S cuadradas de terreno r.ulti \'ad o.

Trigo
Ha "'emlirado 3,000 _fanegas de trigo,
C?sechando 2 l,ClOq, tentcndo u na proporc1on del 8 por 1 fanega de '&gt;emilfa.
El co,,to &lt;le c:osccha y plautacion de
este ec1·eal h&lt;l 1;1do de Sb. 90,000.
Mai~

Ha sembrado 700 fanegas y puede cosechar 4,00J teniendo un rendimiento de
7 por 1-hal.iiendo un costo de coo;;echn y
phwtacion de Sb. 5,000.

3,S.11
De manera que e ... ta Comi«ion en el
año. de 1~78; Ita 1·~c1bido, :ilojado y manten1_do, _mil c11atror1entos cincuenta y cinco inmigrantes mas r¡ue el ario nnterior
de 1877.
Y este e-;cedente de internacion de
1-t;);) inmigrantes on que Ita superado este arlo ni aute ..ior, es un dato elocuentemente favorable en Jll'Ó de la buena acojida y YCnlajas posiü,·as 1¡ue el europeo
encuent1·a en el intc1·ior de la República.
La nacioualidad r111e ha recargado la
introd~tcc~on de este aii&lt;? sobre el pasado
es la 11al1a11a, r¡ue :u'roJa un número de
e~~e~o ~e J.10~ persor:_as, r¡ue hay de
d1fcrenc1&lt;t entre lo" 121;) del aiio pa~ado,
y 2007 del :ulo ¡ll'esentc.
. No es esto estr;1ño, pues podem0s decir r¡ue q11eda ya entre rw&gt;:otros establecida en calidad espon'dnca la inmigracion itnlian;t, q 11e por otr·a parte es la
mejor dispuesta para la agricultura, nuestro ramo ¡11•i11cipal ú esplota1• en la República Argentina.
Las dive1·sas pro1;edencias que los 3841
inmigr·antcs traían l'ueron en esta forma:
Procedentes do Buenos Aires 3757
u
Sanla-Fó.....
48
«
u
Europa directamenle y otros puntos.. . . .
36

Papas
Se ha ga-;tado para su cosecha y plantacion $b. ü:-&gt;U, h,tbiéndose sombrado 600
a para co&lt;;ecl1ar 2,00G teniendo u11 rendimiento de 3 A fanegas por una de semilla.
•

Cebodrt
Se han empleado 15 fanegas de semilla
para rccojer LOJ fanega'&gt; de cosecha teniendo un rendimiento de ü ~/3 por 1 J
un CO'&gt;to de co~echa y plautacion de $b.
30U.
.t ljalj·(I
Se han semhrndo 50 •a semilla para
recojur l l,OOJ ele alfalfa, teniendo Sb. 2()00
de costo de cosecha y plantacion.

Porotos
Gastados $b. 100 por costo de cosecha
y plantaciou-y emplcúdose 16 ial de semilla para rccoje1· J&lt;/0 arrobas de por·otos, cun el 1·cndimicnto del 8 ror 1.

Lcywttbres en genua

Con 1 1¡2 ·a&gt; de semilla y un costo de
$b. 60U por cosecha y plantacion se ha
recojido 3500 ai como rendim iento.

Quesos
Ter.iendo por costo de elaboracion ó
':&gt;eneticio $b. 150, se ha obtenido como
rendimiento 510 ru de r¡m:so.

3841
No

Sabían leer y
ce
« ni

e~cribir .•.

"

1507
2334
3841

De Religion Católica eran....
Protestante
"
•
"
Mahometana «
•
"

3807
33
1
3841

Eran casados •
solteros .
"

----

1104
2737
~41

íll Info_rmc tlc ln Comi-ion ele Agriculturn
del Ro~tmo.

Animales eamnos
2000 ps. costo 170 animales de rcproduccion que dan un rendimiento de un

3 ·;•.

Animales cab(1llares

600 ps. valor de 10 de reproduccion
dan 25 •¡. de aumento.

A ninia les porcinos
Número 150: reproducdon 250, dando
como rendimiento 50 ·¡•.

Estrangcro1
El numero do estrangeros de esta Co·
Jonia que entran en su poblacion total
es el de un 85 -;., siendo un 90 •¡. agricultores y el diez restante repartidos en
diferentes industrias.

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�81
-----------12,000 martinetas ó g1·an&lt;les y como 2,000

DH, DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

----------

COLO~IA CA~DLLARIA

mu litas.

8,000 cuadras cuadradas hay sembradas de trigo en c,.;(a colonia. Se han sembrado en ella 4,000 fanegas de semilla,
reco¡;ién&lt;lose 6-1,000 úbleniéndosc asi u~
rendimiento de 16 por uno, costando v
$b. la fanega por gastos de cosecha y
plantacio11.

.M.ai;;
De este rcreal hay sembradas, 1000 cua·
dras, J;is qne aun no se han cosechado.

Papas
200 cuadras !&lt;embra da~ de ellas: todn,·ia 110 se sabe su rendimiento, por 110
estar aun cosechadas.

P oblacion de estran9eros
l,400 ugricullorcs de diversas nacionalidades, siendo la mayor parte italianos,
pueblan, entre otros, esta Colonia.
COLONIA SAN URBANO

Esta Colonia tiene 500 cuadra¡¡ sembradas con trigo.
El coslo de su cosecha y plantacion es
de Sb. 35 por cuadra.
La cantidad de semilla sembrada ha
!&lt;ido 2500 a.
La cosecha es de 45,000 'ál, siendo la
produccion del rendimiento la del 18
por l.

Cebada
20 cuadras !&gt;embradas, 60 íl\, de semilla, 1800 como cantidad &lt;le cosccha-$b.
35 gusto de la misma y plantacion.
El rendimiento hu sido de 30 por 1.
Papas
Hav 10 cuadras sembradas : vale Sb.
10 por cuadra, el costo de cosecha y
plantacion.
Se ha empleado 800 a de semilla para
su siembra, co:;ecl1úndose 8000 y dando
un ren&lt;limicnto de 10 por 1.
llacicndn oacuna
Hay 7,j()() cabezas.
Id. yeguari:a
Existen 2,080 caballos.

Id. lanar
Los hay por 4,000 cabezas.
Cerdo!
Son 300.

Otras producciones
Una de las principale_s de la colonia es
la piel de gama: tamb1e!1 Ja plu~a de
ª'·estru. z y otras, la muhta y perdiz; liabiéndo'-e exportado 12.500 de los primeras· 2000 libras de pluma de a'iC,;t1·11¿,
100Ó cueros de 'arios animales, como
}con, liebre, etc., 40,000 perdices chicas,

Co1.o;o.;1A «CA3:.\DA DE

GoMEz•

T1·i90
9500 cunclras de terreno cultivado con
este cereal.
Se ha empleado en semilla 1,100 fanegas; se han CO'&lt;echado 70,000 dando un
rendimiento de 6 3, -l por fanega de semilla, y costando $b. 5 Ja fanega por
g;istos de cosecha y plantacion.

Mai:
Hay 600 cuadras srmbradas de él, habiéndose emp leado 600 fanegas como semilla. No estii

co~cchado.

Papas
Hay 50 cuadras sembradas con 400 'l\l
de semilla, habiéndo'-'e recojido G,000 a
con un costo de Sb. 200 y el rendimiento lf&gt; por 1.

Sor9ho
40 cuadras sembr&lt;1das con 400 iíi. de
semilla. habicndose recoji fo GOOO con un
costo &lt;le Sb. 450 y dando un re11dimiento de 11 por 1.
De este y del tubérculo anterior se hace aguardiente.

Poblacion
La e~t1·angera es de un 85 '/, sobre Ja
totulidad.
A nimales
Vacunos 350; yegunrizos 750; porcino!&lt;
800; usnal 50.
COLONIA «ROLDAN•

Tri90
¡Jay 550 cuadras sembradas con 300
~ll de semilla; la co&lt;&gt;echa es de 3,:JOO íanegas teniendo por co'-'lo de cosecha y
planlacion Sb. 5 In fanega y de rendimiento el 6 por 1.
'Maí.::
Existen 50 cuadras sembradas no habiéndose aun cosechado y ~iendo probable la langosta concluya esta semcnte1·a.

l'apas
Con $b. 3 por cuadra por costo de cosecha ,. pl:mtacion y con 3:&gt; a: de semilla se han cosechado 8000 ,¡\J en 25 cuadras de terreno plantado.
Manteca y queso
De la primera se han el~borado ,2,000
á al aiio, y del segundo 3500 ® siendo
la Colonia Roldun la que provee de e,-to'&lt;
a1'lícnlos ú la ciudad del Ro!&lt;ario.
Alfalfa
llay sembradas 200 cuadr;\s.

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�82

BOLETIX

~U::\'SU,\!.

~~~~~~~~~~·~--..--~~~

Cor.ox1A •S.\:-.

Anima/e.&gt; 011/'iu..,
Lo'&gt; hay por número &lt;le 1870 cabezas.

(;1.Rú:-.nio»

Trivn
Con $b. :í por costo de coserha y plnntacion de carla !anega y con 700 de semilla se hnn r0cojido en 1200 cnadras
seml&gt;J'arla~ 10,0()') f:u1cg.1s de trigo dando
1111 re11dimiento ele 8 por l.

Jlui.:
llay 100 cuadras se111b1·11d:1s &lt;le él, pero aun 110 !-e ha 1·ec.o,¡i1lo la cosecha.

Papa&gt; !J batatas
E11 :-10 cuad1'&lt;\s sembradas con 130 fü
de semilla y un costo de $h. 3 por cun&lt;lr.1 poi· cosecha y planlncio11, se han recojido 1,GOO ~~ dando el 1:3 por 1 de 1·endimiento.
Ot• º" t11berc11/o-; .'/ l&lt;'gumbre.~
En 10 cnaclras sc111br:1das con 1 1/2 a,
de ~cutilla cada unn y $b. ·1.50 de costo
de cosecha y pla11taci1?11 .''l..' han rocojido
800 a dando el rcnd1m1entu dé un J:l
por 1.

Animales d(lfrcntcs

Existen por número de :?300.
Qrwsos !/ 1111111 /!.&gt;r•o
Se han \.'laborado 1500 ai al aiio
Cor.o:-01A

1&lt;C ,\RC".\R.\~ ,\.

Tri,1¡0
Hay 1,51.JO cuadras sen1bradas habit.\11close cosechado 1:&gt;,000 fanegas con el
costo de cosec;lm de $h. f) &lt;':tda una, ernplcan&lt;lose l,:?0') de :-;emilla y con reudimicnto de 1~ por 1.
.\.fr•i::
E:d;;;tcn 100 cu:Hh'as sembradas pero
no estú CO!&gt;echado.
J&gt;ap(!S .'/ brtftt((IS

•

Hnv fiO c11adras sc111h1·:11l.1s ron 150 a.
(le "e.milla i¡nc h,111 d:idu J ,!JOO ele cosecha y un 1:3 por 1 1lu 1·(•11d1mien10.

Animo lc.s

Nt 1•io.;

Los h::iy pur nú111e1·u de 3:?0J cabezas

Poblari(J11
L!n 57

º/

0

cslrange1·a.

COLO:\'!.\

«BllSTIXZ,\»

Haricn•ln ahora un r:'llcul•&gt; npl'oximntivo "ºhl'e la prod11r,ri1&gt;11 mns importan te ele &lt;¡11e ncnbamos de h:d1l:11-, el trigo;
este ,·endrin á ciar los ~ignientes resultados:
llay sembradas ele trigo cuadras c11ndr,1das 21,800.
En e"tas "e han emplearlo 1-IGOO fanc"as de semilla ~- ;;e han 1·e1•ojitlo :?:2íJ,!IOO
dé ese Ct..!real r¡uu ú solo 7 ¡wsos bolivianos poi· faneg.1 hacen un total de $b.
1.liO'.),:l()() con ~alor d1: esta sola produccion.
B.osa1·io, l\larzo de 1879.

G. Escalera !! Zuciria.
Secretario.

Elementos de la clasificacion de los vinos oJ
liasia cle;;pues del estrujamiento, el
.¡·11go de la uva ha q11eda~lo siempre por
o rncnos en gr::in pa1·to Jllllto, :-;111ó con
los troncos de los racimos que el clespnlill:tdo ha :-;epnrndo, por lo menos con In
pclii'ula de e1woltura y con las pepita;;
de los g1·n110~ de ll''ª·
~i se trala de t1·ast'ormar el mosto en
Yino hlanco, la separacion de las matc1·i:1s t¡ue le son cst1•niias debe ser tan
1·úpida y tan completa romo posible sea.
En consecuencia, el escobajo, la pelic1dn
y las ¡"JClpitas son completamente ostra1ias del mosto, es dccfr al jugo :w1carado de la HYn, convertible en Yino por In
fo1·me11tacion, ento11ces es necesario scp:1r:11· el e.,cobnjo, la pelknla y las pe
pitas del jugo puro de las uvas.
COMPOSICI0:-1 DEL F.SCOBAJO-El escobajo cst;'i rompuesto de lciin, &lt;le curtiente,
de clorótila si está verdl'; contiene sales
01·giuiicas é inorg'1nicas, sobre todo, bit:irtl'alo de potasa.
Co~11&gt;os1c10N DE LA Pl·:r.ict:r.A - La pcliculn contiene la'i mismns sales r¡uc el
escobajo, celulosa, curtiente, un aceite
esencial v sobre todo una mnteria colorante az1ll, roja ó nma1·i lla.
Co~IPOSICION DE LA'S PEPITAs-Las pepita-; contienen sustnncins amilúceas v un
aceite grn-;o, ~lt!te1.1, alb~1111ina, cnrlicnte y !-'a les 01·g,m1cas y m 111erale~.
ACCION DEI. ESC'OU.\JO, !&gt;E l.A PJ·.LÍCULA Y
llE

Trigo
E11 esta Colonia hav 2100 cuad1·ns scmu1·adas CUll !800 fanegas ;de semilla y
tc11ie1Hlo u11 custo de ::)h. :, por gastos du
cos~dw y plantacion se han recojido
:?0,00 l fanegas.
, \ /(1 i::
.\11n no se ha r~cojido el !;embrado en
200 cuad1·a&gt;&lt; &lt;le terH.:no.

l.AS

PLPIT AS

1;;-.;

L.\

Fl :!UIE:\TACIO:-i-

Esla~ tres Pª!'tes constituyentes do Ja uva,
llt&gt; tienen !llngu.n elerne11to r¡uo pueda
sc1· co1~v1.:rt1do d11·cctarne11te en alcohol,
es dl•r1r, c¡ne no fermentan. Pero sin
ó?nstituir precisamente l:\ fer111cnt;cion
v_mo«a, ellos actirnn y precipitan los periodos.

\])

E'tc nrtfculo h 1 ~ido tr1uh&lt;"itlo de la

''1" n de Guyut, por Clrlud R Uallnrtlo, cmp.rndo en el Departnromto de .Agricultura.

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�DF.L DF.PARTAMF.NTO DE AGRICULTURA

83

Podria darse una idea de su accion
cimiento del mo~to en In cuba ó tina.
comparúnrlola il la de Ja madera inflamn&gt;&lt; 6 menos prolongado, les dá su camada adi\'nmlo In coccion &lt;le un puche- rácter especial.
ro al !arlo dul eunl se lwlla colocada,
No tengo inter·ós en hncer aceptar estas diver.c;ns clc11ominncione,.;, que estún
solamPnte en (•ste caso, la madera en
combustion &lt;:e hallnrin colocad:\ en el
léjos de ser absolutamente exarta&lt;:, las
CD.Ido y le cecler·ia, por consecuencia,
presento como el medio mas corto de
mucho-: de sns elementos ó productos de
esponl'r bien mi pensamiento sobre la
naturaleza de los diferentes vinos, y cosu pro¡1ia cornb11-:tion. ¿Seria mejor 6
mo ofreciendo los punt•&gt;s de vista· mas
peor e caldo?
l:-;FLUl':'\CI,\ SOllRI LOS \'J;&gt;;OS DLL ~JODO
¡m1pios ú dirigir las ideas y la&lt;: obser111" nm \H;XTM, ro:-.-Se nwjorn &lt;'&gt; deteriora
vaciones ulteriores sobre su confeG&lt;·ion,
el Yino por sn fcrmcntarion 11111111lt11o"a sus cualidad&lt;Js y sns cl'cctos higiénico~.
con el escobajo, la película "j' las pe Pero in sisto sob1·0 Ja verdadera distinpitas?
Sin c¡nerer nct11:1lmente resoh·er estas
cion de los vinos obtcnido1&gt; por b fcrcne.,tiones, nfirmo soln mcnfe, que el Yino
mentacioh: 1lcl jugo ele ln uva, p&lt;'rfoctar¡u" ha fermentado en contacto con e l mente ai~lado de sus uccesor·ios v los
vinos obtenido¡.; por• la fcrmen:ar:ioi1 del
es••obnjo, In película ) In-; Ji epitns es muy
dife1·ent&lt;' ele! vino l'ermenfado sin el con- jugo de la 11vn con todos sus nnexos, ó
curso del escohnjo, ele la película y de
por lo ménos con una parte de ellos, dislas pcpifn&lt;;; e'-l!: último Yino es blanco,
tinrion de todo punto indepcrnliente del
el ot1·0 \'ino es ti11/o \'la nntilcsis espre- rolor.
sada a'lni solamente jior la oposicion del
EL COLOR ;&gt;;O TJE:&gt;IE l!'&lt;FUE!'\Cl.\ EN LA
CAI.ID.\ll n~: i.os \'J:-;os-~nda es mns accolor 11n l'l"&lt;iilc &lt;le 11111gu11n manera en
csfa difcrl!ncia de eolor, que no es sinó
cidental é indifc1·cnte ú la calidad de lo!J
Yinos c¡ue el rolor.
1111 nccieknt&lt;'.
Ln rlifor.,ncia consisfe en la'&gt; propiePuede -:er una seiinl, nn i1uli1;io, pero
dades liigiénic;1s espc&lt;'ialcs y ú n~cmrdo
nunca podria determinarla p&lt;,r ~¡ mis&lt;Jpucsl:i'&lt; rl" estas elos das.es rle. YlllO.
mo. Para la mavor parte ele lo" consuArtunlnwntc se hncen '111os tintos 1¡ue midores el color es nna g:trnntia de natienen todas las propiedades higiénicas
t111·nlezn, de pureza y de fuerza en el
de lo!=. vinos blancos v pne&lt;len hacerse .., ino. (2)
,·inos hlanco~ r¡110 ll•ngnn asi mismo toEs porque el color &lt;J,.; l'll g-Pnct·al mira-das las prnl'ic1lades liigit'.•nicas de los Yi- do como 1111a seiinl de calirlad, que el
«JOs tintos; pn1·a ohte11e1· este último r·emal comcl!'cio !'e sin e 1lc él para co:mltado ba•1 a ron hncer fermentar e l
meter innum erables fraudes.
mosto de 11Ya-: hlancas &lt;·011 sus pclkulas,
Acnos 1111;11'.;;&gt;;JC,\ [JF, 1.os \'J'\OS BLANCOS
J&gt;epitm; y escobajos, 0s &lt;leci~\ hncer co- - Los Yinos l1lnncos en gen1'1·al son escer el mosto &lt;:11 la cnha o trua como los
ti 11111lnntes rlif11,ibles del sistema nel'viovinos tinto&lt;.:, se obtienen nsi todos los
so; si son llnjos, obran rúpid:1mcnte soefectos de una dcscomposicion 1·úpida y
bre h 01·gn11iz:u·io11, de la cual exaltan
de ln ilisol11cio11 por 1n;1&lt;·cracion 1le los
todas lns l111wiones. Parece IJUr:!
escnp:rn igualmer~li! por los órganos excreJ&gt;l'Íncipios y pl'orl u etos e"'tr·nños al jugo
tores de la piel J de las mucosas y sodo la u\'a.
V1:-1os DE BAJA n:R~m'\TACJO:&gt;-Llnmo
b1•e todo por las vías urinaria&gt;'; su accion
cinos cfo boj1' ferme11t(lcio11_. los Yinos que e&gt;', pues, de corta duracion.
resultan de h fermenlac1on del mosto
• Acero'\ 111r;11'.~:-.1c:.\ og r.os YI:&gt;Os TJ:&gt;Tos
separarlo 11i! las p!!pit::is, de ln:s pelkulas
-Al contrario de los vino" blancos, los
Yinos tintos son estimulantes tónicos \'
y de los escobajos.
\'¡:-.;os DI~ Al.TA HiR\11·::'\T.\CIO;&gt;;-Llamo
persistente-: &lt;le Jo-; ne~·\'ios, de Jo-; mú~'lli11os de altr1 fermentacir11t los Yinos que 1·11los, de las t'uncioue&lt;: digesti,·n&gt;'; su nchan fcrmcnt;ido con tod:1s las partes
cio11 org(lllica mas lenta se prolonga
mas, no cx:1ge1·nn ni la respirncion, ni
constituyentes rle In 11Ya.
Vrnos D1' !IL\CERArno:-.-Llamo r::inos de
las excrcsiones, y su accion general es
macerocio11 los Yinos de ahn fc rm euta- astringente, persi~tente y concentrada.
cio11 ú los cuales se prolonga el cocimiento del mosto l'.!n la cuba ó tina ó el
(2) Tenía un pariente propietario de viün.;,
contacto rn11 d orujo mas allú de hi éponegociante en vino~ de Hiccys, que no bebía
ca de la fe!'mentncion caliente.
en 1&gt;11ri~. aun en C'fi&gt;n de los mejor!'~ fondistn".
VINOS n1; l'IU.NSA Y VI:&gt;iOS DE l'UO.\sino Yinog tintos: cstnbn persuadido qne el
Tambien so pueden distinguir los vinos
ngunrdientc y el ngnn nltcmbun mn&amp; frecuC'n
teniente los vinos blancos quo los vinos tinto,;.
segun el modo muy c\iforento de su conv prc~umi11 rr1·011oc&lt;'r por f'I colo1 ln purez,~
feccion. Doy :·~ los Yinos blancos el nombre de oi11os di'. pre11.•a por&lt;¡ ue no sufren (l¡, nn vino -¡;;¡ ignoraba compltJtumcntc qull
la accion de la prensa sinó durant.e ~l se pudieoc11 Jmeer vinos de un color udmiraá unn Rl'gumlu, á una tcrcern del orujo de
tiempo que trni;currc entre In "enrhm1n. blc
uvn." ncgrns v qnc &lt;'il'rl1Js clcp 1rbrncntos vemfon
de n nvn y la puesta en toneles del mos~u; vino:&lt; dP ~unt&gt;, &lt;h" d"~ y &lt;le trc-, color&lt;'~ á u11
to, y doy ú los vino" tintos, ú los vinos precio tnnlo mas clt'vndo· C'unnto que su~ Yiiwrojos y iL los vino,., &lt;le macerncion el
11ucdnn rolnrcnr nnn. dos 6 tr&lt;'' c1111tidade' '11•
:nomhre do oinoi; de crrba, porque el co- 1 vinos blam•o&gt;&lt; ó &lt;le vinos .in color.

"º

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�84'.___~~~~~~~~~~~__:B~O~L~E~T~I~~_:.:.:M~E~~~S~U~A~L~~~~~~~~~~~~~~
Por otra par te, la opini•)n comun, fun- • cu;yos fe1·ro-carrilcs se. han aumentado -

dada sot.1·e una espericncia diaria, no
deja nin~11na duda sobre la diferencia
constatacta entre los efectos sensuales y
orgánicos de los vinos blancos y de los
Yinos tintos.

L a Agricultura en el Norte
de Europa
Un ccouom i!&gt;ta Aloman ha publicado
un pe&lt;¡uelio tratado, que no obstante :su
pequcíiez, contiene inlcrcs;rntes dalos sob1·c In competen&lt;'ia qt.e hace Rusia y
Nortc-Amél'ica ú la agrieultura S,llcmana
y llamamo&lt;&gt; por eso l:t atcncion de todos
sobre el "iguiente extracto:
La abundancia en el mer cado Europeo
cre&lt;'e de dia en dia, producida poi' una
parte p· r la baratura y focili~ad de .trasporte, por otra por los precios mejores
que obtienen los productos en el lugar
de su misma procedencia. Antes de la
construudon de los fcrro-carrile~ al Pacilico, en t9dO el trayc&lt;'to &lt;¡ ue estos rccorrc11, las prod uccioncs agl'icolas no
tenian ningun valor. tí. cau&lt;;a de la altura
de los precios del trasporte, que hacian
imposible su competencia en los mercados europeos.
El 111ercado inglés se puede llamar,
•Medida," para conocer los merlios y
resultado:; de producciou de todo" los
paises del mundo, porque nos hoce ver
fas cantidades r¡uc cada año puede lle' ar al mercado Europeo. De todos los
producto-; de agricultura, el trigo es el
mas ii propósito para caracterizar ar¡uella. En el aiio 1873, aíio de producciones regulares en todo el orbe, Inglaterra
importó de
Rusia. . . .
trigo
6072000
Alemania .
id.
517000
Id. . . .
harina
68Hl00
Francia . . . . .
id.
1601000
E~p.a1ia . . . • . ..
id.
790000
Italia . .. . . . . .
trigo
310000
Austria .. · . .
harina
319000
E,,tados-U nidos.
trigo 12939000
Id .. · .. · .. .
harina 1328000
Chile. . . . . . .
tri~o
990000
Id . . . . . . .. . . harma
181000
Amórica Inglesa . trigo
2-189000
Id . . . . . . .
harina
379000
Australia .. .
trigo
1133000
Total. . .. 29. 762,000

f.

notablemente en los últimos aíios.
Desde el aiio 18ü5 al de 1875, Husia
ha aumentado sus t'c1·ro-carrilcs un 300
por riento, por con"iguientc lo-; ha cuatruplicado, mientras &lt;¡ue Au,,tria y Ilungria, que es de bastante COfl'!petencia en
los mercados alemanes v lrance'-C" no
los ha aumentado ma-&lt; 11Üc lDO º1,, Alemania 110 º y Francia é Inglaterra no
han alcanzado al 100 o o·
La superficie &lt;le Ru-.ia es de 102 millones de Del';;jatines (•) de los cuales 88
se c11lti\a11, l~)Q son montes y como 170
tierra si11 cultivar v pampas.
La agricultura florece y aumenta continuamente moth·arlo por la multiplie:tcion de ferro-carriles y la floreciente indu;;tria y los derechos dife1·cnciales alemanes que producen una suba en lo-;
precios ele los producto-, ag1·icolns.
El publicista 1·alifka aho1·a las provincias de Ru"ia segun sus resultados &lt;le
produccion en tres clases:
l. P rovincias que producen ménos trigo r¡ue lo que ellas necesitan.
2. Provincias que producen lo &lt;1ue
necesitan.
3. Provincias que producen para la
exporlacion.
La pr oduccion total de la Rusia entre
los aiios 1860 y 1870 ha sido anualmente
de 23G millones tschctwcrt t•) ó 4RO millo
ne-; hcctólilro&lt;;.
Una cornision nombrada para asuntos
agrícolas, dió segun dalos oficiales las
cantidades de pr oduecion total en las diferentes épocas siguientes :
0

1~&gt;5000000

1800-18l:J.
183-1-18-lü.
1840-1847.
1857-18G:J.
1870-1873.

170000000
2097:{2000
220000000
2-18000000

El valor de la exportacion en el aiio

1845 era de 16.5i2,751. Subió en el aiio
1856 á 56.602,374. En 1864 á 57.951,000
»
» • y en en el año 1871 ú 182.9-18,000 rubleg
•

»

•
•
"
•

•
11

•
•

;f.

La exportacion é importacion de trigo
con Francia no se mencionan aquí po:-que se igualan.
Rusia y los Estados- Un idos son los
primeros proYcedorcs de trigo y en segundo rango, Au;;tralia, Chile y la América Inglesa.
Entre los paises Europeos C!'; Rusia
grande y llano, poseyendo una red de
canales como ningun país del mundo y

plata.
18 7 2

En los años
Trigo
Centeno.
Cebada .
Maíz.
Avena. . .
Arvejas . .
Harina de
varias clases
Varias . .
Total.

---siguientes
9817839
2728361
10792J.t

416101

:1873

---se exportó:
71()1334
7871:371
11ü8786
66.1989

1396868
6057:3

34812~

220305
183224

331169
70:?249

----

15950149

17863·1

----

21562914

Segun estos datos cstadisticos se vé
que fa cxportacion ha ido aumentando
en proporcion que se han construido fer{º)

Una Def.\jafi11e

(•)

'(.T11&lt;1 Tschel1cerl

= 109 Al'. B6 m~t. cwr&lt;l = ilD9.9 litros.

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�85
Dep:ll·tamento de Agricultura para que
put•da repartirla.
El seiior l sa:1c E. Gazzat, natural de
Africa, fuá quien introdujo al pnis hacen
dos aiios, esta semilla.

DEL DEPARTAMENTO J)E AGRICULTURA

ro-carl'iles y se IÚ\ce el trasporte de produetos a9ricolas mas por ferro-carriles
que por los canales.
Ru..;1a posee en verdad una gr.rndiosa
red de canales r¡ne unen el Océano del
Este con la m:1r neg1·a y mar B~tltica en
combinacion con sus grandes rios, algunas vece" corr•!nlosos. Los ferro-carriles
hacen tanta competencia ú la navegacion
de los canales porque los gastos de frasportc resultan menores. Esta circunstancia ~ontradicloria {i totla experiencia
se explwa solamente por la tardanza v
las pe1·ipc·cia-; úq 110 estú.n sugetos lo-; productos en los l.Jur\ncs.
Algunas veces os viages duran cuatro
meses y mas, lo r1ue no co nviene ú los
cereales.
No obstante dt&gt;l llete alto de los furrocarriles rusos, el come1·&lt;:io prefiere este
medio de traspo1·te al de la navegacion
porque en el Norle impide el hielo ú veces siete meses y ma:s la n:l\'egacion.
Los fcrro-c:u-riles por la circunstancia
de disminuii· los gastos de trasporte son
e~ mejur mó\'il para la creciente producc1on.
A mús, se 'é por estoc:; números como
Ru,.;ia )'•I imp1·ra en Alemania en los
precios ele ce re 1les, escL'pto r¡ uiz&lt;ts el
trigo, protegiendo Alemania por sus derechos dift•1•cneialcs directamente los intereses rusos.
De-,dc el aifo 1870, la exporlacion de
Rusia erecc enormemente y los precios
de tri~os han tslado en Alemania siempre bajos y Jlojos, hasta q11c en 1877-78
aii~ de una. cos•~cha mediana, ba1a1·011
baJO el p1·ec10 &lt;le\ co:sto de produccion,
po1•r¡11c Rusia habia tenido una cosecha
alrnndantisima.
El "Jornal " de San Pete1·~lrnrg d&lt;1 la
export.1cion del aiio 187G en 25. J millones, la de 1877 !'n :H.7 millone-; T,..chctwert una expo1·lacion casi doble del aiio
1872.
8eg11n cl.ttos ofit•iales se reparte la exporta&lt;'ion del aiio 1870, como signe :
PAISES

.Millones
Robles

Imperio nleman. .
21.1
Inglaterra
8:).5
Francia . .
. . .
27. 7
Italia. . . . . . . . .
8.'1
Austria. . . . . . . . . . . 6.7
Tu1·q11ia.. . . . . . . . . .
6.7
Diez millones robles se reparten todav!a entre S11ecia, Noruega, Holanda, Bélgica y el r esto de los Estados de Eueopa.

El Aldorá ó trigo de
Africa
La nota &lt;¡ne va en serruida da cuenta
de uña esperi&lt;'ncia hecl~'\ en el Chaco
con esta scrnill:l, r¡ue en Buenos Aires
ha dnrl.o tnmbicn e'-'pll·nrlido resultado,
se3un rnformcs de D. A: Peluffo quien
ba. ofrecido una parle de su cosecha al

Villa O··cidental, Febrero 20 de 1879.
Al $CÍfor Ge.f1• del Depn.rfaml'fllo Nacional de .1t¡ricultia·a, Don Julio Victorica.
A promedios del aiio pasado el ;;eiiol"
Don Pantak·on Gom1~1. me enlregó algunas semillas ú fin de que ordenase se
hiriesen en-.ayos.
Entre (".;tas recibí algunas librac:; a~ un
grano b:.,.1.nco d ·sprovisto de cubierta
esterior y p:.recido ú lt\ cebada inglesa,
pero mas chic,1 t¡uc el del maiz c-onmn;
el seiior Gomez me dijo era una el.ise de
trigo de Africa y que producia el ochenta por uno.
Se preparó el terreno, el l' de Agosto, se echaron la., sumillo.., ~\ la tierra.
des pues de una llnvin morlei a.da y diez;
dia., rle..;ptie'i empezaban ú nacer infinidad dL• plantitas parcciclas ú la:s del mniz,
las r¡ue bien pronto alcanzaron 1111 pié
de altura, poro a&lt;Jni se ret:1rdó el crecimiento sin dudu poe las diver~as yorbn..; que las ro&lt;learon empl'zando ú oprimirlas: hice carpir nuevamente el terreno y l a" plantas continuaron creciendo
rapidamente.
Ocupnciones de otro género me impidieron segnir el desarrollo de estas plantaciones, pero cuando mes y rut.:dio mas
tnrilc pude obse1·varlas me encontré con
una cla... e de Sorohcun c11yn e&gt;&lt;\)Ccir no
puedo determinar por fa.Ita de e omentos
y perteneciente al gé11e1·0 de los Iiulqurs distin!:(nicndose por lo"&gt; siguientes
carnctéres: flores germinadas' ele las cuale-; una es hermafrodita sé,il y ot ra macho ó e.,téril pedicilada. La hermafrodita se com¡wne de una bnh de dos escamas flora es ele las cuales la segunda
es nrista&lt;la y la terce1·a reunida ú un
nectario velludo de tres estambres y de
un ovario sobrepuesto por dos e-;tilos.
El macho no tiene espma. L a semilla
es ba '-'l:rntc gruesa.
A lo!:! noventa días se hizo la cosecha
resnltando el aumento de un 300 por uno,
contando con que Cllda planta produjo
dos y generalmente tres espigas.
Dcspues de terminar esta primera recojida se cortaron todas las plantas casi
al ras de la. tierra y hoy (-15 dias despues) ya prepa.1•nmos una segunrla cosecha tan productiva como la anterior_
Debo hacer nota r ú V. que despnes de
la primera carpida ya no na•·ieron mas
yerbas perjudiciales entre esta plantacion, qnc la langosta qne en estos últimos
m eses deva&lt;&gt;tó los sembrados en esta localidad hi zo completa prec;cindencia de
e!&gt;ta especie de ~01·gr&gt;, 'lllC no ha dado
trabajo alguno hasta el momento de granar, en que los p[\jnros lo atacaron de
un modo terrible; no se hubiese conse-

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�ROLETl:"I MENSUAL
86
guido un solo grano sin las precauciones
Dice asi Ja ·Gaceta de Colon.~
que fueron necesarias par•a lograr el
«Yn.
que el Entre-Rios no tiene aun granobjeto deseado, esto es saber positivamodelos ni escuela-; de artes y ofkio~
mente si este grano se produce con utili- jas
ambas qllo han 1·epo1·tado
dad en el Chaco como en otros pai- instituciones
tantos beneficios en los países cu qne
ses.
Ac¡ui en los establecimientos de la- existen, seria de po;.;itiva ventaja el haentrar como parte inlcgrnnte del prcbranza el alimento fundamental de los cer
grama
in:&gt;truccion prim:u·ia Lt-&lt; nocie&gt;peones es el locro de maiz confeccio- nes masdenecesari:ls
do ag1•i1:nlturn.0 &lt;lo &lt;1uinado en grandes ollas con agua, un poco de gra;.;a, &lt;&gt;al y pedaws de charr¡ui, mica aplicada ;\las arle-; y tl h indn-.;tr•ia,
carne de ciervo, de carpincho, de otros y los conocimiento:&gt; mas esenciales &lt;1uc
rigen la carrera comercial.
animales ,iJvestrcs 6 sirnjllemente con
intestinos de vaca salados.
Las nucYe décimas partes de los nlumCon el sorgo en cucstion "e ha hecho
nos !Jlle frucuentan las f'S&lt;~nclas primaesto mbmo, hnbiendo sido aceptado s;n rias e-.;tún destinado.; :'1 esos t1·u,. g1·a11dos
violencia alguna, molido el 1.grano ha ramos; y ya &lt;¡ 1c ellos forman el de;.;tino
producido una harina bastafite negra,
y el por·\'enit· de la gr·un 111uvo1·ia ele las.
pero las preparaciones c¡ue de ella se poblacio111~s, nada mas justo "y mL·jot• enbicie1·on tenian esculentc sabor y un ¡ie- tenrlido que de ligar inti111u111c mc iL la
quciio cantaro de chicha preparado por inslr11ccio11 que la j11ve11tud clehc 1·ecibir,
mi fu6 espléndidamente aceptado.
Ja ensciianza do la prol'csion ó dd :irte
No puede, pues, dudar~e que dicho que e:;tú llam;1da {t ejercer.
producto es no solamente útil sino inclispcnsable fü(Ui dflndc se siente la necesiEl mayor obstúcnlo ni J&gt;1'og1·cso de lai;
dad de alg-un alimento suculento y sano artes e-; la pdctica 1·utina1·i;1; y lllJ ¡mcque se encueutr·e al alcance de los mas dc .s er tic otra m111wra, po1·1111e a11!Ps do
pobres; el maiz no es siempre abundan- &lt;(llU las nue\'as gene1':1cio11es adopten
procedimientos r·n;rnnados, us cYidentcte y barato.
En cu:rnto al inconvcnienle de los pá- mcnte 1wcusario liabe1·ll''&gt; cnseiiado quo
jaros daiii11os, é!l habrá desaparecido en los c¡nc !tan \ i-;to seg11ir, no sun los :;uparte cuando las sementeras sean ahun- los 11i los m:.s seguros.
dantcs y cstcnsas y no es menos cierto
E-; por otra parte en la j11\'L'ntud y cu
que en Egipto y en las costas de Afric3,
es este as1111to el que dá ocupacion dia- los bancos mismos de la escuela, &lt;(lte os
necesario p1·csenta1· {t la inteligencia y á
ria (t muchas mujeres y niiios.
Con este motivo tengo el mayor deseo la memo1·ia las nociones 1¡11c 1~s dd made ha&lt;'cr otra cspcrieucia en mayores yor inte1·6s 1¡ue :&lt;eatt cu110L:idas ; y si so
proporciones para Jo cu&lt;1l espero 1¡ue V. quiere desar1•1.Jlar en la-s poblaciones el
se sirva procurarme ó inclicarme el me- -::onocimiento rlc las cosa'i q11e Je.., son
dio de obtener cie1•ta cantidad de granos las m;ls i11di;.;pcn~:1bles, es de toda necede &lt;!;.;ta misma especie de Sorglwm ó ::;id:rrl de dirigir dc-.du ya la a!L"neion de
las j Lhe11L'S iuteligu11ci;i.-; lt;'1cin Jo:; objeDurrltá.
to;, &lt;le Jll'Ímo1·dial aplicaf'ion par·:i ellas,
Saluda ú V. muy atentamente.
y en el graclo y mcsu1•a 'J uc º"te ¡\ su
Luis Jorje Fontana.
al cauce.

Enseñanza de la Agricultura
En la «Gaceta de Colon,• periódico publicado en la ciudad del mismo nomhro,
&lt;pre, como se i1abe, debo "ll fnnclacion ú
la inmediata colonia de Snn Jo;.;é, primer
cslablccimiento do ese $éncr 1, realizado
co11 éxito en l;i Provincia de Enlre-Rios,
leemos el arlicltlo tr:rns&lt;'rilo en seguida
demostrando Ja conveniencia &lt;le la enseñanza de alguno~ principio~ de agricultura en las esencias primaria;.;.
La ciu&lt;lad 1lc Colon con tantos pobladores agrícolas, siente la noeesidad de
que ú los jóvenes se les estimule il se!51tir la mi"ma. earrera &lt;¡ue slts padres
111iciúndolos en el conocimiento de los
secretos do la naturaleza.

De esa ma11cra se sustitnirú el estudio
tan yago y tan fugitiYO &lt;le Ja,. palabras,
él rle las cosa-.; que e"t1'111 todos los dia~
delante rlc los ojos y que pueden tocarse
con las rn&lt;rnos.
~o queremos decir con c~to &lt;¡ne las
esencias primarias hayan de con vcrtirse
en institulos técnicos de artes y pr·ofesioncs, cosa por o!r&lt;l pa1·tc irnpo,.;iblc.

Enunciamos simplemente la c~onveuieu
cia y la necesidad para el pai,.;, rlc distribuir ú la j11Yent11d qne f1'l'Cuenla las
cscndas. :v¡m•lla s:rma tic conocimientos
q110 le ser"&lt;'t mayormente necc..,aria c11 Jo
futuro.
El tiempo y el di1ie1·n empleados en
en;.;1•iiai·los y en aprende1·los, seria por lo
menos tan bien gastado como el r¡ne se
gasta en cnsciiar y eu aprender si en
gramútica hay seis géneros ó &gt;&lt;olamcntc
dos, ó si aguador deriva de agua

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Emilio Pom;_

�Df.L OEl'\RT.\\lE:XTO 01: ,\GRICULTlJR\

Cebada Chevalier
bSTRUC:Cl0:-1 PAJtA SU CULTJ\'O CON Dl::STl:\0 ,Í. L.\ l '.\BR JCACIO:\" DE CERYl::ZA.

t T1·aducido

_del Joarrwt 1l'11rf"iclllture
Pral 1r¡ae por D. Gruber)

El punto importa n te en el cultirn de
Ja echada con destino ¡°t In fauricarion
de ccncza es el rle asegul':u· por moJio
de un.1 &lt;l11mcion mas prolongada de la
ve~etaciun un clcsa1·1·ollo mayor del !{rano, ú fin de r¡ne cuando lleguen los grandes &lt;·:ilore~ no sufra, cumo suele sucedcl', la consiclcrablc re&lt;luc1:ion &lt;¡uc le
hace r¡11e&lt;l:1r tlaco Y :11·rugaclo.
Dus métodos so11" uue11os par&lt;t ol,tcnor
este 1't's111lado.
1' Sc111bra1• en Otoíio, &lt;lespucs du 111rn
lauol' ligc1·a y lo 111as tarde posible.
2° ~c111b1 ·ai· al fin ele! inYie1·no lo mas
tcmpr11110 po,,ibk:.

Sie111br11

tl11/e.~

del incier110

A fines 1l c Octnhrc, durante el mes de
~&lt;&gt;Yi e111br1• y aun en Diciemhrc (c¡11c en
Am é rica c01·1·espo111lc ii f1 nes &lt;le Abril,
duran tt' el mes de ~layo \' ¡IJJn en Junio
se si .. ml&gt;r:I ú voleo des¡111~s de una liibo1·
de i11Yicrno, se pasa ¡,, rustra y se en tierra la simi1~ntl' por medio &lt;le n11a labor
pO&lt;' O Jll'&lt;&gt;flllHlil.
El gr.1110 '"~ desarrolla ele una manera
tardía ) el c11ello de In plnnta jóYcn se
en&lt;·11c11t1·a snfkic n tcmcntc p1·ote,1ido por
la laliu1· cu11t1·;1 los atar¡ncs del frio. La
YC;?ola1•ion sul.tc:rrimc:1 de la,; r aicillas
rcco1·re 1111 pe riodo relativam ente mnv
largo y ª'"'g11ra &lt;Í hs pl anta s rail'es )·
tallos potentes ele clondc resulta 1111a gnrantia 1·a.-i po,;itiYa con11·a el ''aciarlo de
J o~ g1·:rno", tallo::; fuertes y una ~nena
g1·ana;wn.
La si111ic11tc que debe emplea1·se es de
45 ú :&gt;O l itros por fanega de :!U ú r eas, si
se sicmlwa ú voleo, y ·10 litros :;i se !'iiem
lii·u en 1: 1was.

Sii•mbro devuies del inrierno
Se debe scmhrai· lo m;1&lt;: temprano posibl•'. en el mes d e l?cb1·cl'o (1~n Améll'ica
Ago,,to) y an n algu 11:1s Yeces cwmclo el
tiempo es pl'Opicio, ya en el mc!'i de Enero (e n Arné ri1:a Juli o). En estos meses
de siembra temprn11a ;:iL•m¡i1·e es cunvcni e11to &lt;·1111·r1·ar bien la simiente en e l
suolo p01· los mi smos muti\'os &lt;1uc quedan
indil':1dos.
81! rlehc em pica r un poco nwnos de
simiente &lt;¡ne antes del inYic1·no-A \"Oleo
ba&gt;ian 10 litros po r fa11C'"'11 de :3U ú r eas,
cunndo se tiene n1idado do cntc1·rar bien
la --in1ienh!-En esa época empico siempre In sc111lwadora inglesa rle ~mith y e n
tal casu bastan 25 litros de !'iimicntc por
cada :!O áreas.
En el momento e n que Ja cebada en-

87

talla rccomi e nrlo &lt;1'11! se pase m11írgicnmcnte el 1·o dillo po i' el campo, lo eual
e -; una bu ena garanti n co11tra el Y•t••indo
del g rano ~- 11n medio d e a111ncnt;11• el
de,nrrollo dl! los tallos.
El agri&lt;'ultor c neont1·nr;'t gran ve11tnja
en sombra1· la echada Chc,·alic1., 1111e,...to
que el cen·c1•ero pnga 111cjo1· ese g-1•:rno
cun11do es lo 1¡ue &lt;lelw ser ademas de
ascg111''11' un 1·e11dimiL•11to mns c 1·ecido en
grano )' en paja.
Ln cebada ~e pro1l11&lt;•c mejor &lt;lcs¡mcs
de 1111 cultivo c;.;ca1·clado ü cnrpi1\u y r¡uc
no hnv:t siclo m 11y ""tercolado, ··orno por
e,1emp1o, la pupa. D"IH· "'·it:J?''C ni exceso de úzoc, &lt;¡11e cnsi s1e111¡Jl'e lle\':\ en
pos rlc ,¡ el \':ll'in1\o del gi·,1110. Poi· eso
ha,v &lt;¡u&lt;' 1·cn11ncinr pnra la eeba&lt;la al empleo rletll&gt;;1ho110 lir¡uido.
Dos co-.1•chns suc•·'-i \'ns ele ceba&lt;la me
dnn muy lnw11 r&lt;'s1ilt:1rlo clcscln h:1ce algun os a1ios, ª"i, pues, pnedo 1·eco111e1Hlar
esn ¡wúcti&lt;'a.
En el primer a1io, como y1cnc dcspucs
de la plnntn e..;cardadn, no ncee,,ita cstiercol, el segundo .,,,,¡ asegurado ru11ndo S&lt;' tic1w t&gt;l c111d11do d1• espareir en
cnda fn11e~n de tiL•r1·n de ~O iireas fosfato
de !'ni prcripitndo y sal pot:'1 sica cid !'&gt;ta:;sfu1·t, ti rnmn dc50 kilos de l'o;.;falo &lt;le ral.
40 Id. rlP sal &lt;le Stasst'nrl.
Scr1i h11P110 t'"P" 1•ci 1· e 1 fo.,fa10 1lc cal
sobre la lal1or de ill\ ie1·no, creo haber
ohscrvado &lt;JIH! e'l:p1u·sto n;.;i, durante ol
in\'ie&gt;·no. i'i lns i11!111t"n1·i;1-; almost.-·rieas,
sP tol'lla ha nJH-; ª"iJnilahlc. La sal de
Stassf'urt, por el r·outr;1rio, siendo solubl&lt;\ podia se r m·r:1strada pu1• las lluvias
ú las r egiones ele! subsuelo .Y por esa
razo11 no debe -;e1· e"'\"'rcida :;ino en el
mornc11to de la siem Jrn, o mas tarde
a.in y .·11b1·ic11dola.
El· fosfato de cal, 1:01110 residuo &lt;le fabrit'acion se em:uc11tra ú un precio económico Cll Jas f'¡'¡J,1·icas Je col a fuerte, y
In "ªI de Stn-;sfurt e11 el depósito de
St1·ash1wgo, "11 casa del "cíio1• Stahman,
en el rnalecon de Santo Tomi1s nlim. 2.
Nunca se roeomc11da1·it ba~tantc en el
cultivo de Ja celiada el mullicl o aplieado
al sucio por medio de 1·epetidas lnbores
y rast r eaclur:.is, ú fi n de tenor la tierra en
u~1c11 estado de limpieza y &lt;le dc:;agrogo.c1on .

Colonizacion en San Luis
Transcribimos con gusto de Et .Vaf'ionol una cai·tn publiraila por el ,;cíior RoRari o Suarcz, Dipu tado al Congreso, en
que manifiesta las condicione,.; con •1uc
ha iniciado una em 111·cH1 culonizadura en
la Provi ncia qua l'e¡)f'esenta.
El seíior Suu1·cz merece la g1·atiturl de
sus comp rovinci a nos por los esfllerzos y
sacrificios que ha !techo para iniciar y
llevar ú c noo los beneficios de la colo-

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�88

BOLETl:-1 MEXSU\L

nizacion en al(nellos territorios que solo
nec~sitan brnzos y capita~es para ce:rn.verurse en emporios de r1r¡ueza y c1nlizacion.
Conociendo la competencia v In acti,·idarl do ese caballero puedo garantirse
desrle luego &lt;¡ ue el e'Cito mas completo
ha de coronar sus prog1•esistas afnnes y
que ú la vez de rendi1· un importantísimo
servicio á su pni~, el seiíor Snarez verú. mny pronto rP-compensados sus esfuerzo.s.
Siempre hemos creído que de torlos
los "istemas rle rolo11izacion, el de más
seguro-; y pr:ktiros re«nltados, es el r¡ue
ahora practira el seíior S11arez. L''" colonias oficiales en r¡tH' el Ctohierno es el
emp1•esario, solo p11erlon admitirse cuando los partic11lares no se atreYen ú inYc1·ti1• s11 capilal en estos negocio&gt;; r1ue
sm omharg0 son los mas prorluC'livos en
este ¡&gt;ais, si se. r1101~ta con 11n!l !nt&lt;'liS'C'.'llte y 1011rada d1recc:1on ó admin1strac1on.
Segun tenemos enlendirlo, las bases
p1·incipales dPI contrato de Sociedad di'
lo-; se1iore-; Suarei v Nolf, consisten en
lo ~igu iente:
•
1'. El Seíio 1· Snarcz ha Pntrezado :i la
S?ci'?d;1cl el terreno pni·a la colonia, cap1lnliza11dolo, se!?nn su Yalor nctnal.
~· El seiio~. Nolf h:i.1·0 el anticipo de
animales y u ttlc!f de l:i.hranza ,\ los colonos.
.3º. El S~ñor Xolf, goza como admin1slr:Hl01· o CTerentc de un p·••¡ncíio "uolto mensual.
t•. Las utilirl:tdes ·-&lt;e &lt;livirii1•ún por mitad cntr,~ Jo-.; '&lt;Ócios.
Tales ;;on Jo&lt;; princ:ipalt•s puntos del
contrato de So1·ierla.d.
En cuanto tt Jos de111its df'talles Ja rarta riel s_e1ior S11arez r~a iden com[ileta de
ellos, s1011do muy rl1g110 &lt;le&gt; IPnerse en
cuenta el pensamiento de desti11:11· {1 nn
fondo comu11, en bcncfirio cic 'º"' mi&lt;;mos colonos, el p1·od11cto de la VPnta ele!
~os !'ola.res en la t1&gt;;1za ,¡,.¡ pueblo qnc
llHindabl_ement~ se formarit, una vez l(llC
la colonia empiece ú pr.&gt;sper:t1 ..
Trala1·cmos ele te•nor al co1·t·iente :i
nues11•os lectores do todo lo 1¡11e ú la colcmia Rosario se rcficrn, a~regnnrlo hov
s0lamentc ·1ue el se1lúr Snarc:r. marrhÓ
el s:ll1arlo pa1·a Snn Lni'&lt;, llevando consigo plnntns y semillas para los colonos
y nn agricultor intel igcntc, pues se propone fo1·mar do su cuenta una C'liacra
!IlOdc:lo ~11 la C&lt;?lonia para q 110 sirva do
rnstrnccton, acl11nalando en dla toda cln:se do vegetales.
Se trata pues de un pensamiento completo y vasto que ofrece como hemos dicho las mayores garnntias de éxito.
Hó a&lt;1uí la. carta del sc1ior Suarez:
Scr"'ior Dirccto1• de «El Nacional.»
Ifomos formado una sociedad colectiva
en ésta, con el sciíor Osear Nolf, de nacionalidad Belga, con el propósito de coloniiar en hi provincia do San Luis, ter-

reno&lt;; de mi propiedad particu lar' ó del
Estado, bajo el sistema. mi'Cto, particular
ú oficial.
En consecuencia, hemos planteado la.
primer colonia agrícola, rural é industriai, fnndnda en el mes pasado do Febrero, en terreno&lt;; de mi propiedad, segun consta do cscrit11r;t'l publica&lt;:, roj i&lt;:tradas en la ciudad do San Luis, domicilio
legal de la gerencia do la empresa.
Descoso do que so conozcan dentro y
fuera de In República los propósitos de
esta empresa, 11ue es fomentar y radicar
las nrtos 6 indu&lt;;frins en aquella e~entral
y rica p1·ovincia, dnndo faci!idades al
mmigr,rntr.• l(llC llega á nuestro país ofrocienrlole terrenos fé1·tiles e inmediatos {l
centros poblarlore" .v comerci:tles; r.on
faciliclnd para esportar sus p1·od11&lt;-tos por
las vias féi-rcas; y ú mas, fondos en
ef•'rtivo, para que el colono in1!11strio"o
pueda sin inron,·enicntes preparar y cstalilec·er plautacione', somcnterns y dom1'1s labo1·l~s, con con.licionos que no.; parc1~en 01pdtati''ª"· Solicito, puc..;, del Sr.
Director so sirva da r p11bli1•i&lt;larl en ~11
i(11,trado diario y pcrlil' á los dcnüs dirccton•s de los órgan11s, dé publicidad
de '~''ª• la 1·ep1·od11crion de esta publicacio11, q110 tiene por pri1wipal objeto, ciar
1111n id1.•a ele los liuos con 1¡11e he asociado mi nombro y capital, •t capitales del
e;;trnnjoro, &lt;¡ne bu.;;can colocacion y gar;llltins, am pnr.'Lndos~ do la b•&gt;ndad do
nuestra-; leyes gen~rales, y ric¡uc:r.a naLu1·nl de nuestros territor ios.
La Sociedad c.1nstituida, gira bajo lti
razon Suaroz y Nolr.

Domicilio-San

L11i.~

Director y gcrenll', Os,·ar Nolf.
Primera c•&gt;lonia, funrlatla en el me,; de
Febrl'ro do 187!).
CoLOXIA Ros.\n10

Sit11acio11 de la G'ulonü(.
A ~&gt; kilómc.t1•ns al Oeste~ de la Capital,
sobre el r.nm1110 ca1Tet,.ro :i i\fr11do1.a y
c1•11z:Hlo el ter1·cno por Ja tr;\1,;\ &lt;11~ la via
proyectada del fer1·0-carril Andino.
\RF \ DE TERRFXO

J.lil ('Wtlrocient(l &lt; ochr&gt;ntri .'/ ánco crrndrns
e u r1 el radas
l\Iorcado inmediato pnra la Yenla do
los productos de la Colonia: La ciudad
do San L11is v s11 Departamento, ele veinte mil habitt\ntcs.
CALIDAD 01'..1. TEHREXO, SUS PRODUCTOS
XATUR.\LE'i Y (;LIM \
Te1•1•eno alto, nrrilloso y vegetal P1•0barlo para el cultivo do toda cJa&lt;;e de at·boriculturn, hortirult11ra y ce1·eale'&lt;. Segun la opinion do personas competentes,
escolente para el cultivo de la vid, olivo,
Abl111dante en maderas fuerte.,, rico
en pastos, gramineos y fuerte:;, en plantas medicinales, clima templado, lluvioso cn la ostacion de primavera y verano.

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�8!)

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA
CO'.'\DICIONbS

QUE l.LENAR.\ L.\ E~IPRESA

Vendo lotos de clic:: cuadr:ls cuadradas, con accion ú vei11to ó mn&lt;&gt; con ª"'na
ro.ra riego ó sin ella, pagadc1·~s en o~ho
aiios de plazo, sin intcré-;; amol'tizacion
convencion:1l, en r clacian al impo1·to del
tc1·1·cno &lt;¡110 tome el colono.
So anticipará fondos en dinero cfcctiYo
P•ll'•l la compr:1 de utilc-&gt; de labranza,
plunta:s y ;;cmillas,-sc le darú animales
pal'a el trabajo, y :'l crhr, criollos del
Departamento por ol precio do costo. Se
les har:1 el suministro, poi· un a1io, de
la m:rntcncion.
ÜDLIGACIONES OE LOS COLO:"&lt;OS QUE TOMEN
LOTES

Pngar I~ ti?rra en ocho anu;1lidadcs,
con amort1zac1on anual, segun Jos estatutos de la empro•rn, sin i11tc1·és, con descuento ele 5 p•. :inu,ll al que a!lclúntc el
pago.
fü.?c!nboharú :í la emprosn. el a,¡olanto
en :~mm&lt;llc--, s1~ministros, útiles, plantas,
scm1llas y domas q uc le proporcione la
empresa, en c11at1·0 anualidades, amortizanclJ 1111 25 pº '• con inte1·é-; de orho p•
¡~or atraso ó a lC'lanto en el pngo, t•n cfcc:
tl\;IJ en f,'l'Oclndo &lt;le las cosech·1s.
. fcndl';L CO 110 ob(igacÍOll préYia el CUl(1\'0 de la Y1d, oli,·o y morl'rn rlebicnd•&gt;
plantnr ol p1·ime1·1&gt; ·y segun/Jo a1io, lo
'!1 º'!ºs d~s cuadra-&lt; de vid, r.icn o lí \'OS y
a rl1srrP1'1011 rnoret':\.
•
La;; plantas las costeará Ja empresa
sol~~·e el terreno, por s11 prPcio de ro--tn.
~I, J?s. 1!_0(0ll OS prO'i(ICran y SllS produ1•fO'i a J111r,1 •; rlP la gcrenl'ia, lo pc1·mitc11
un:i ma.1' ·h·~ 1·egnbt• .v de&lt;ahogada, tend1•a obhg:\Ct•ln d~ erlilical' 11na ·~asila, y
ccr~ar de material, 1111 sitio de 25 vara~
do li·cntt· por 50 rlc fon lo, en el ejido
-l,ol J~!1ehlo •¡11c --e ha formndo en el tcl'1·1to1·11¡ de .la c,,Jonia, p,1¡:p11do (Hll' dicho
te1·1·c110 nne1u•11ta Pº'º" fuerte-., pnra
form11• un fon lo en dinero par;1 de-;ti11:11~10 ;1 obras piHilica-&lt;, y rajn. rle ;•hor1·11", pal'a "ocorr1'1' lo.~ i11mig-ra11tes '\lit'
p&lt;H' 1::1:dr¡11ie1· ª"cid.•nte s111'1•an J"!l'1lic a~
de "~',;.111 t 1 •re~"'· Est"" fondo&lt; sci•:111 p1Hhtos a .111le1•e,.; en el 13:-1nco Nar.icn .1, hajo
e~tr ut11lu: ." D•pú&lt;ifn.&lt; tic fo&lt; ji;u1l•i&lt; p1:n.
dl/l'ln d e .~1f((&gt;&lt; 1 .''omp1·w/o{ poi· lo.-; ,·1&gt;lono.-; &lt;fr In 1·ofo11111 11R.o,orio" pw·11 l!l fin
1
¡r11J e•prc:&lt;1111 los cswtuto.-; de est11.u
lllSl'O'\ICJO:&gt;;Es VARIAS

La 1·m¡11·esa --olicit:irú del E~mo. Gobierno ~:ll'Í1J11al la i11t1·od11cci 111 de nü•111i11a: pa1·n scrvici ·1 do 1~1 col?ni'.1,. libre
de dc1 &lt;.!eh0 s 1lc aduan:-1. ( •&gt;nlribt&gt;1ra con
fondos c•n dinero para edificar nna esr,ncla ele ;u·tps .v olicios para la cduracion de la jll\«.!ntu1l de lo-; habitantes de
la r,olo11ia y ele todos los ele la provincia
que qnicran co11cL11Tir ú ella; esto se h;trá :\ la m:1yor brcYcdad.
Solil'itari{ de la Honorable Legislatura
en las primer:u; sesiones ordinarias rlc
e!'te aiio 1111·1 ley, cxonor:mdo do contrib11eion directa y municipales , por un tér-

mino de aiios ú los colonos. Tengo fé
que los legisladores de mi proYincia natal sancionarán leyes c¡uc protejan la in miQracion, y así la alraer;'111 á su territorio.
Habiéndoles manifestado i1 los cm prosnrios el señor gobernador actual O. Toribio :\Iendoza, &lt;¡'1e durante el periodo
do &lt;&gt;u gobierno coopcrnr:1 por torios los
modios ú su alcance al fornl'nto de esta
clase de cmprc~a'&gt;, como de c11alrp1icr
otra &lt;1110 «e implante en la provincia oara mejorm· la&lt;; industrias, no dudo de la
protcccion que c.ncontrar emos, para bien
delo-; colonos.
Le agrader&lt;'ré mucho esta publir,acion,
y con tal motirn me repito, S. A. S. S.
ROSARIO SU.\REZ,

Apuntes sobre la viticultura
FORMACION DE L\S VIDES Sl:.GUN LOS Mt'.:TODOs DE! POD.\ M .\S E:&gt;..Cl:.LE'.'\Tl.S

( Continuacion- T'tlasc pcljinn 10)
Uétotlo ti c Voa·ster
r)

01: REt.:ORTE
Como el cultivo scg1111 esto móloelo C!-;tú
cncont1·;1"111lo mucha a•·cptacion, y merece
sPr conocido po1· &gt;'11 bncn éxito, creemos
so1•[t g rato al l1!etor, si en seguida mcncion;unos lo ma-; ""c•1·:ial rc,.;peclo ;\ la
poda y el ll'&lt;\t,t.nicutu tic la Yid, pt1r;t
conscgui1· r ;1ma» fructírc1'i1s s:rnas y h1crtcs.
Lo &lt;¡uc al rcspcc•·• comnnic•a el Sr.
Vorstei" estú contu11id•&gt; en trc:-; capltulos.
)Jl'.;rouo

-~·

Ousl!rc11cionc.-; fJ1.·cli111inw·c ..; yencra/eA

1.-Ir:tbiéndose plantado cepas nuevas
ó sarmientos se podan en los primc1·os
2 ó 3 aiios :. 1111 solo ojo, hasbt 1¡110 los
brotes tengan 1111 gros 1r el&lt;.! 1/2 ¡111 lgad•l;
cnt1rn ·e~ se rl.,ja11 Y•l mas oj.)s para la
prorlu&lt;·cion rle uv.1s.
2.-Las U\' :IS se olitie1wn únicnmente
ele los g;1jos ele nn aiio sanos y fnortcs.
P o&gt; r lo tanto ar!l!m:u; de l:t ¡wodnccion
Íttmediata de frnto "º debe atc11&lt;h-r t:unbic11 á c1·iar gnjos robustos para asegltra1· la cosecha del aiío si;.;nientc.
3.-Si por de&gt;"c11ido hnbi1•se pasa.Jo el
verano sin d cs pu11ta1· lo-; brJtes dclgarlos,
!ti plauta tendrú 1lem:1,;ia&lt;la madct'&lt;t cléhil
en la epoca do la poda principal, r entonces elche tc1H'rse cuidado de suprimir
una pa1·te de ella.
4.-Es muy importante que la espaldera se cubra con uniformidad, lo cual
se consigue atando los brotes nuevos
destinados para ramas fructif'cras y e:;tas
lo mas re3ularmentc posible, a fin de

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�90

BOLETI:\ 'll·:;&gt;;St;AL

que todas tengan igual cantidad de luz y
aire pOl'&lt;flle esto intluye mucho en la
madurez.
5.-No se li·::ite de obtener auu nclantes
cosechas etl l os pr imeros aiios . Porque
si se exige mucho de los pies m1cYos clej&lt;'.mclolcs demasiadas uvas, no solo el fruto
scrú ele mala calid:lc\, sino r¡nc no se
conseguit·i111 buena" ramas fructíferas para el sigu;e111e ario; siendo tnm bien rle
adYertir r¡ue por dicha cansa las ndes
enferman y mueren muc has vr~ces.
11. Lfl poda pri11ripfll
6.--La poila l'r·ncipal se pl':lctica despues de la eo"e•·ha, cuando ya e,;ü estanca d a. In ci1·1·nl:t1•ion de la s:1,·in, es decit',
en los me"º" de :'.\larzo \' .\h1·il.
7. -Las ra111as se po1\n11 :'t 1111a &lt;'i do"
pulgaclns encima del últi1110 nju 1¡ue se
quiera &lt;lcja1·.
El r6r tl• ,¡,.¡,._. hiwcr"'~ en Lt d irer:ciun
que cle1111u•:stran las tig11rns :l2, 3:1 y :l l.

M
M

L ns r nmas ne.ias 'lue ha~·an d1· qnilarse,
se &lt;lebcn podn1· :·1 tlnr del 11·on1·0.
8. - Si le falla n 1 from·o mnde1·a n11cva
en el pió de h Pspalcler:1, lo que c:1si
siemp1·e s111•e1le co11 \irles &lt;l1.•,;cnid:ulns,
to1los los h1•ofes que allí sr• 11111e,;t1·e11,
1IPl1t 11 1·on"&lt;'l'\'¡t1•:-1• cuidados:111H~11tc, atúndulns, ~· podn11dnlns ú 1111110 e11 la poda
pl'in•'ipal.
!l. Sirfn.&lt;, ""' 1Jt.,·ir p1111tos dourle c1·ezca11 muchos gajos 1ll:liiles, 110 debl'n r¡n&lt;'clar Pll ni11~1111:1 p:n·te, y m&lt;J1t11s en la alta
de la &lt;'-&lt;paldc1.,1. Al li do11d1• se c11Cltl'llti•en, SP 1¡11il:111 lo1los los g njos con esr&lt;'pcion del 111ns f'lll·1·l1•, cu l'I r11al se dejan
uno ó do" ojo~; p•1ra. ron,.eg11ir mndl•1·a
11Ue\·a V Yi~orosa si de e,;ta fa)t:'1ra; l'll
ºª"º rpie h11bierc bastante, ~e corta tambien ni i'tl•irno
10.-Toda la marlera nueva debe recorta r se ú 1111do~ , g;1jos laterales, ó ri1ma.s
fr uctífe ras .
a. El ¡rnjo mns fuerte se recnrta &lt;i 1111rlo, es d1•1·i1\ se dC.)&lt;111 tn n solo nno ó rlos
ojos corno se Y1! en In fig. :{2 o :2 ú :3 en
los que eslén demasiado Inertes como en
la flg. :tl.
b. L os r¡11l' span mns f111.•1·tes aun &lt;]Ue
los nnleriores se dejan con ·1, 5 ó G ojos
flg. 31. En &lt;!"te caso se olitcmlrú de
cada 11110 de G :'1 10 r¡wirnos, y ndemiis
u na r:rnrn frnctiicr a ¡i:u·i\ el aiio signicntc, 1111 ~njo lntl•r;1l y 11 11 nurlo.
c. Las 1·;1mas frnctífe1·as del grueso de
un dedo 1i mas, se cor tan segnn su v i~o r
á. 8 1 10 ó 12 OJOg. C.ua nd o !tan c 11 mpl1d o
con lo que se q ue ria, es decii', dar de

12 ú 16 1·:tci m os, se cor tan del todo, en
la próxima poda rwincipal, pa1•a dar lug a r á olra r ama fructi!c r :\ 111as ntte\'U.
S i cer ca de estas !'amas frur.tiícras no se
e nc uent r a n otl'a", es li1·eciso h:\ce1·l,1s
serYir ele nueYo, corlü!H o enlo nces alguno-; de sus gajitos :i. 30' I ojos.
11. Si es posible se prucur ;t con el
dc-;punte, ~· l11eg1i con la poda pr incipal
qne cerca ele la r ama fructífera se encuentre un nudo, lo cual puccle conseguirse
a tú11dolos. E l g:1jo ni:\s nito tiene siemp r e 'fUe sc1· rama fn1ctífem.
12. Si hay lia--ta11te mad1~1·a. ruel'te, es
mejo1· cnrt:-ir menos nuclos (flg. :12\ y mas
r:1m:1,; later•tli·s (fig. :l:l y :l I); en e'&lt;te
c:iso se dt•jan ú la~ 1·;11nns f'n1ctiferas,
menos ojos \Ü,. 7 ó !l), pues las 11va'&lt; se
des:u·1·oll:lll 1ne.1or y ma&lt;l111· m m as ¡ir o11to.
1 :~. Dc•'11t11•s ele In poda ti·~nl'l1 'fllC
nta1•se 1odas las 1·ama'&lt; d1• In! rnotlo, 'fHC
la sup1•dit'ie de la e,;¡i.1ltle r a "e ha.lle
b1e11 cuhit·r ta y r¡ue s1~ &lt;':llnhil'll en toclas
pal'lcs ramas f'1·1wt1feras y gajo" later ;lle"
el&lt;'.
•
14 Los i)l'Ot!'s q ue sa)l' n de marle r a
\icj:\ (1lc nu·ios aiios), &lt;'i de la rniz so
poihn ú ;¡ 1'i ! ojos, pues di; t~slc 111111!0
d:u·ú11 b1ll'n.'ts 1·:una" frucllforas para el
aiío s1:.:11u 11[1'.
1;l. ·Si ha,\' r¡11c c11b1·i1· s11pl'1·flcies :iltas,
y "G. c¡11i&lt;'l'•' eslencler b vid ¡'¡ esta altura
i•:tpirlamcnt1.', en n·z de 1h•jar l us gajo'l
como se Ita intl icndo en el ~ 10 c1, se
cortan ú l:i ú :!O ujo"; r¡11elirantlo todos los
i11!1'1·iores y dl'jnn :o solo en la p11nla 2
Ó ;l pnt'll l'OllSCl.\"lll' allí la llllldera 11Ue\·a.
Tnl 1·:rn1a podía llama1·se un 1111rfo f'l'O lou;¡wlo. D•!l mis m o modo sl' pneil•'ll
c r i;w yajo.~ latera/e,, f1J'Olo11fJWlo., l&gt; rr111111.&lt; j'r1u· tifí•f'a.~ ¡wolo11.r¡iul11s, en los 1)111!
se qui1&lt;111 los ojos i11f'l•1·1ores 1h•j;1111lo en
la 1111nta 1•01110 se indi1•a e11 el !:\ 10 ¡,y e
el númer·• cn11ve11icn1e dt! OJOS.
1ü. Torl:is l:1s \':\rierlades de G11tecl'i dan
igual ca11tirla&lt;l ,\' 1·alid a&lt;l d e uvas e·11 los
ojo" !mp1.·1·i111·1"' e infe 1·io 1·ps, P o r lo lanlo
se pnetle npli1•a.1· e n ellas In porl n de
1111tlo il &lt;lo _1¡11jn.~ /(l/eralr•s ,) rn111as f1:11ct1(el'a' rle ! :.? ~· ha--ta l ~i. 18 y nrns o.1os,
s i todos (1:11110 los ojos como l:1s r•unas)
esti111 en btll:ll e'&lt;t:tdo.
17. A lg1111:1s ,·nr icdndes como el Frrihe
Leipnqer;, F,.a11uij'1u•tr&gt;r, &lt;':t"i tod,1,; Ja;; de
m o~catcl 1·" 11 es&lt;'CJll' ion riel 1wgro, Je.,11s
blanco, B lu-&lt;."u·&lt;l y a lg11 nos ot ro,;, p1•ncl11cen r aci1no.; fne r tes ,,. vigo r osos, d1• lo
&lt;¡ne 110 h:1~· que oh·i.la1·sc. P&lt;1ra •¡n~ todas las tlol'e-&lt; y frutas en las 1·ar11:1s lt-uctifcras tcn¡:an u n 1l.,o;ar1•nllo simnltúuco,
hay que atnr e-tas en t'lll'\":l. P or e--1e
m odo de af:t l', r¡11e produr'e una Csta¡.;nacion en la t'it'l'Ltlacion de la savia, ~0
puede &lt;'011se ·11i1· si así 1'111•rc nece,.a1·io.
u na 1·ama fl'~ctil!era fuerte p:t r a el siguiente aiio, empezanrlo la •'.Ul' \ 'a justamente defr;ts del ojo elegido parn futura
r ama fructire r n.
18. P arn 1·1ilJ1'Íl' una s 11 pcrfkie de 100
piós cnad1·ad os 1 e n la c¡ue pueden produ·
c irs&lt;', de 180 ú ;200 rac imos cuidando la
0

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�91
vo ú 12 ó 1:) ojos los mas fuertes, los
medianos á 6 ú 8, Jos mas déhiles á 4 ó
6, y las ramitas sec11nrlnrias (22 b.) n11cvamonte á 2 ó :J ojos. Esto tiene por objeto hacel' que madure mejor la madera
y darla mas vigor
2-1. Cuando las nvas estún ya ca;;i maduras, se les quitan alg1i,1as hojas de encima; para que las dé el sol y se desarrollen ml'jor.
2j. L o,; brotes nuevos deben seguirse
atando clu1·ante todo el n:rano, pues de
lo contrario cualquier vicntQ los romperia La opc1·aciu11 de atar puede combinarse muy convenientemente c•on la del
de;;punte. • Si esta opc1·acion no se veri-·
ílcn, se picr1lf'n lns ramas y con ellas la
cosedia para el siguiente aiio.
2H. Las Yides exigen hast:int1' cnntidacl
de :\!)1rno -pero no fresco.--:\l11v n•ntajo,.,a es la :1plil'acion ele abono" iir¡uido,
mPzclún&lt;lolo con \'itrioJc verde, como 4
onzas por balde.
"27. Si en 11n pié de vid ltny Yarias rnmns viejas, largas y débilus, :il:;u11as de
estas se j"&gt;nen tl de1'e!'ha é iz&lt;¡niercla,
e11terr:1n• olas ú la prof1111rlirlnrl de 1 1/2
pies. Esto proiluce un aumento en las
f11e1·zas de la raíz y gcr111i1rntivn, y adem(ls se consignen plantas n11eYns, c¡11e
pul!den c¡ucd:w c11 lugnr de nlgnn;i ~·i&lt;.I
Yi&lt;"ja, ó tr;1splnntnrse despucs de 1 o 2
ai'íus.

Dl·:L DEPARTAMI·::-OTO DE AGRICULTURA

'Vid convenientemente, se necesitan tan
solo de 12 :\ 14 rnmas frnctífct•ns de 8,
10 ó 12 ojos; 12 :'t 14 gnjos laterales do
5 á 6 ojos; 15 ú 16 nudos de 2 :'t 3 ojos
y 20 nudos de t &lt;'i 2 ojo,.:, para lo cual
i:lelicn elef!'ir.-e siempre las ramas mns
fuertes y sanas.
Sef(nn &lt;!sto qnednrian en unn. s11perílcic
de 100 pié" cnadrndos de 2~0 ;\. 270 ojo,.:.
De estos ojos sin embargo, se pierclen
mnclic;s poi• insectos, ltel:idns y por el
ntnr ~on_t1·a la pared; h:iy que contar i111prcsc111dtlilc111cntc f',fc número .&lt;obre rl
&lt;lr.~¡mntc r¡ue s•~ indica mas adelante bajo
§ 20.
Dl'"PllCs del d&lt;'s¡rnnto, no dclwn q11ea nr en una snpel'ficic dl! 100 pi&lt;':-; n1adrados mas rp.~ 100 á 12~&gt; ojos, y esto solo
si s1: npli1·a v;u·i:is mees la r1r1icbrct y rl
recorte en los h1·otcs n11eYos v en lus
scg1111rlarios de ..sto.-. Si se deja mnvo1·
numero d&lt;• ujo.-, so quitaría vigor, :1Jimento, ai1·e v 1111. tanto ú las ramas como
á la frnt:i, r:,¡m¡ll'omctienclo asi el buen
éxito de la C••s&lt;.wha
tn. U na Yid hien cnlli va da tiene en
to&lt;l:ts ;;ns parte..; ignalrnr·ntl' n :partida-;
hnenns y f11cl'tCs !'amas fr11etiferns, si llO
las tiene est:'1 mal cultivada.

C. La 'f'iie/1ra !/ &lt;frspunte
los brotes

ó recorte

d1i

f!l/('COS

20. ,1ntc., de la florescencia, y mejor
cuanrlo In fl11r ya se cono&lt;'c, se quitan
con los &lt;lerlos todos los brotes nuevos
supt'.»·fluos y dóhi les y los q 110 no tienen
ó n•i p:•o1111;tc11 flor; y ú fin dL' qnc lo!S
dL~mi1s l.ll'otcs, •¡tH! scr\·i1·i111 )l(U'a rama'.&lt;
fr1wtit'c1·as ni signientc a1io, y Jos c¡11e
tcng:111 flor ap1·m·vclw11 toda l:i fuerz:1 de
la \'id, q11ites1! lo débil pai·a r¡ue lo fue1·t1:1 se fu1·tal1•zca aun m:ts.
21. D1•.&lt;pr11•s ,¡,.la ./1ore.~anc1a, como l ó
2 semanas, se pellizcan todos los gnjitos
qm~ m11cstran una flor como dos ó t1·es
hojns arl'Íha ele Ja última.
22. Al mismo tiempo se pellizcan lo1los
a9uellos gajn-; nn•·:os que no tien en flor,
St es c¡ne no se l11zo ante:; ele la florescencia; dejúndolcs 8, 10, 12 &lt;I 1-1 ojos,
scgni:i su fnerz:t. Con esta opet·ncion se
consigue:
n. &lt;Jnc )os gajos se pongan mas g1·11esos, mas lucrtl!s y que no .se den sombra entre si.
b. Q!!º ;;e 1le~arr?llen mejor en ellos
los g:1,11tos sec11~Hbr1os (en .. los ojos d1~ la
rama n11cva). S1 estos gajtlos se &lt;tesarrollan bi1 n, los ojos se vuch-en f1·u c•tiforos y por lo tanto rwnc/I se deben q11itor
sirni solamente dcs¡rnntnl'fo~ soh re &lt;'I 2'
ó. 3cr. ojo, caso que crecie,.¡cn con rlemasu1&lt;la f_nerza. C11af!dO la poda principal
es d tiempo do q111tnrlos.
2:3. H:'l&lt;'i a fines de Enero, cuando todas
estas 1·nmns sel'undarias estirn ya pcrfectamcnto rlcsarrollarlns, y se ha formado
~na especie de prolongacio n en los gaJOS pellizcados, estos se reauccn de nue-

E.

C11/tit:o ,¡,. la ci&lt;l co1110 tronco,
co1uzo:o; en contra cspalde1•a

Cuando Ja Yi1! plant;1•la ú algnna di~­
tnncia ele la pat·erl haya l'egadn hasta
est:1, se pocla solirc 1los ojos, cliri;,ie1ulo
y cuidaudo los &lt;los b1·ote-; c¡111· de cJJq..;
nacen dl'I mnclo ya conocido, y de~pn•;'&gt;
se cmpie1.:1 ya el cultivo como tron"o
&lt;"OllAZOC\.

En prilller Jug:nr se corta el gajo mas
déhiJ, ó si los 1los son de igual t11e1·zn se
deja el q11e esll! en posicion mas conveniente.- - EI gajo que haya qncdndo se
pncla. suhre 3 ojos, de los cnal"s el s11pc1·ior est{1 destinado ú fot·mar la prolongncion cll:I tro1wu, y los otros dos tt s&lt;'r
las primeras r:1mns f1'11&lt;~tifc1':1s, ch•bil' ndo
el inferior q11cd;11· como ú nue\'l' pulgadas
del suelo. En \'crano los brotes se n1elvcn ú p&lt;!lliz,.ar.
En la poda de primavera 1•! brote de
prolong:11•ion rkl trouco ~e 1·ed11ce á. 4
ojos, mas "e1·ca entro si en ln. pn rte 111fct'ior r¡11e en la superior. Pa1·a r¡1w In
d ist:111r1a rle In" ramas lalcr:ile-., (fr11c:tifcras) sc:i siempre la mbma, 110 se cnen tnn lo;; ojos infL·t·iores.
Es nec1:sario r¡ne !ns ramas men&lt;'ion:ldas se hallen d1stribnidas e11 el tronco
lo ma« regnlarml'nte posible. La distancia varia seg-1111 la cla;;e de In virl y debo
ser de t ú 5 pulgadas. Signese dÓ e-;te
modo dcstinnnrlo cada aiio una rama
fructifor:.i. de ambos lado!S para la produccion de uvas, hasta tanto q ne se haya

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�BOLETI:\ MENSUAi.

alc:mzado la altura apetecida. Cuando
la punta del tronco esté á un pió de la
altura que se le destina, los dos últimos
brotei; se podan á nuclo, no prolong:rndosc ú h\ p_unta.
La fig. ;3.,
muest1"1 unn
vid comlJletamente t csarrollada &gt;-egun este sistema; como
tambien las
podas en ella
praclic11da'&gt;.
Le letra T
mue'&gt;t1·a las
podns anuales y las rnyac; finas e11
las ramas
frurtifc r a&lt;.:,
la poda c¡11c
debe hacerse
cada aiio.
Este método de cultivo
conviene para hacer &lt;&gt;lo1· i et as;"' no
obstante puede usar,;e en
e" pal el e 1· as
contra pnrcrles ó lt br,•:-;
Dehc obscrvar.&lt;c ª'f 11 i :
1¡t1c si la pa1·ed es c,;pac iosa, conviene mas PI
rnéloclo '1'110mcry, p1ws
la fo1·11weio11
del 11·011c·o alt•J es muy
lenta y las
1·ama-.; fruct í fe 1· as n o
CO ll&gt;'Cl'\';\ll !:&gt;ll

,·igur ...,¡ ~011
d e m a ~ia d o c:;;::!!::!!l!i~~~~~~

n mnerosa".
="--·
La pulla &gt;'eFi,r¡. nti111. 33
gun este método es mny scncilla.-Si
aparcc•~ n 011 el tronco otros brote,; fuera de los mencionados, deben quitarse
lo mas pronto po;;ible.
( Contirwa reí. )

La colonia Resistencia
~on el mayor g11sto publicamos la si-

gu1!-!~1c

co1·1·e--ponrlcnria con inte1·c&lt;;antes
nottc1a.s sobre a1¡11clh colonia.
Habiendo man 1f'estado tantas Yecos el
Departamento de Agricultura b ncce.;idad de c¡n.e las colonia&lt;; sean constanlemente v1~1tados por Inspectores agróno-

mos, el Sr. Savoigni viene ahora ú sos.
tener lo mismo en términos r¡ue merecen
llamar la atcncion del Gobierno.
Colonin Rcsistcncin, :Mnrzo 12, 1879.

Al seíior Director del Departa11ie11to de
A9ricttlttt1·a D. Julio Victorica.
Buenos Aires.
A mi salida de Buenos Aires, ofrecí
ú. V. mandarle algunos datos ó informes
sobre esta colonia donde vine ú desemP.Ciiar el puesto &lt;le cncar$.ado del dcpól!tlo; si antes no he e11mp1ido mi promcl'n ha sido tan solo por no haber tenido
el tiempo necesario para examina1· sus
campos.
Empezaré poi· decirle que no teniendo
el empico c.¡ue dcscmpe1iaLa rclacion al1$una con ln agricultura, hice rP.nuncia
etc él.
La semilla de morera blanca no me
ha dado el resullado c¡ue csper11ba, debido ú que pocas horas de"pue;; de sembrada sobrevino una fuc1·tc lluvi1t que
echó á perder una grnn parte d1• ella,
pero no obstante cslo, csp 1~rn lodavin
conseguir unas t::&gt;,000 pbrntas de un·i robustez ndmirabll!. El p1·óximo mes de
Mayo será la ~poca mas oportuna para
hace1· su tra,;plantc.
La colonia Re.s i-;tencia se halla silua.da en el Gran Chaco, con un terreno
fc1'lilisimo, alto co11 frccucntc&gt;s lngunas,
inmenso'! bosque'&lt;, gt'•lll cantidad y variedad de p:\jaros que ufreren 1111a ,·ista
encantadora; ha.Y 1'.ti-bolcs que forman un
cirrulo tan pcrfcclo &lt;1ne Jiarcee11 haber
sido puestos poi· ma11os l! ngt"icultores
y no obra de la nnlu 1·alcza, que hace á
todo pasal?cro admiren es tos pi11to1·e-;cos
p;wajcs. J.+.:l agua, el ai1·c y el clima son
lie11ig110~, ú esccpr·i on de un poco de
calor &lt;¡ne :sentimos los &lt;u1c estamos acostumhl'ado;; al tempc&gt;ra111cnto ele ll&lt;1lia.
La tierra, como he dicho, º" t'cl'tilísima, no hay &lt;luda alguna 1¡11c se puede
cosech;\r cualquier cosa que se siemlire.
lle sembrado varias clases de ,.cmillas,
entre otras el Sorgho y me a,.omliró el
Ye1· r¡uc :.L loe:; dos mc,e~ echaba. la espiga, mientras que en Ilalia solo salo
dcspuc" de cuatro y todas las ot1·as 'emill:i.s ha11 tenido tambicn una vegcta.cion increible. IIav te1·1·enos m11y ndecmulo,; para la moi·e1·a blanca y c'l rlima.
es muy f'uvorahlc para la cría del gusano de sccl;1; la viiia tanibicn p11ede dar
un vino escclente, sabiendo elegi1· las
vai·icda.dcs de pm·rns propias para el
tc1·l'eno; como lnmiJicn ul arroz, el algodon, el café, cte., etc.
E,;ta colonia tic11e una g1·:1n comodidad, que ronsiste en r¡nc, salil!ndo de
Corrientes en un \ aporcito por el Rio
Negro, se llega al cent1·0 de ella en menos de tre,; horas, y tamliicn saliendo
de la Barrar¡uera, (otro per¡ueño puerto
distante legua y media. clel centro de la.
Colonia) se llega á Corric&gt;ntcs, en un bote, en poco mas de una hora.
Es una sola la c~usa quo hace que el

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�_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _o_E_L_D_E_,r_A_n_T_A_llf_ENTO Dt: AGRICULTURA

progreso de esta colonia no ,.;ca mayor,
como rrco sncc&lt;le lo propio en las dcmús y es la falta de un buen agrónomo
que guic y dirija ú los colonos, porque
estos al.Jandunados :'t si mismo, especialmente en esta colonia en que tonos son
agricultores habituados ú las montaiia.8,
donde los trabajo-; son completumcnte
distintos :'1 Jo,.; ele las llanuras, jamús podrán tr:1hajar ron proYccho si no cuentan con una pcr8ona competente que los
cnsciie.
En 1talia donde los a!!ricultorc8 desde
lai·gos niios Yienen cl;1Íiora11do siempre
misma tie1•1·;1, 110 les falta por esto un
agrónomo que lo" guia y asiste continuamente. po1·quo los agrtcultores 8on en
gcne1·al cont1·a1·ios al progreso, quieren
8egnir las r11ti11as do sns antepasado~,
alegando r¡uc así han trabajado sus p•tdrcs, sin compr1;nclcr r¡nc no son sino
simples múr¡ninas :·~ !ns r¡uc es preciso
diriJit'.
Parn que la ngrirultura entre en In Yia
del p1·ogr1;so es indispcn:mble que el Gobic1·no nombre Yel'Clatleros agrónomos
p1·átticos, con lo cual obtendru gr.rndcs
ventajas &lt;le Ja&lt;; colonias, animando al
mismo tiempo ú e:-;toss :'t ser const,111tcs
y per,.,cn·rantcs en su.,, tareas al Ycr bien
renurncrnrlas sus fatigas.
Mas entretanto se hallen abandonados
á s1 mismos, no pensnrún en otro cultivo r¡uc el maiz y tt·igo, productos mezquinos, con los c¡uc diticilmcntc podrún
llegn.r ú pagfü' la deuda conlraida con
el Gobierno, f&lt;Íno tienen quien las instruya en el cultivo de productos mas l11cra1i,·os.
E11 tal caso con&lt;&gt;idcro de :;uma importancia el no confiar un tan importante y
dificil cargo ú persona n.lguna, sin que
pase préYiamentc por un sério cxúmcn
práctico, porque ha sucedido en otros
paises que agl'&lt;°momos llenos de ciencia
agl'Ícoln. han ;;ido mas bien pe1•judiciales
por la !alta de práctica.
He oirlo qnc el Gol&gt;ierno piensa ::;olo
dar suh\"cncion ú estos colonos hasta el
mes de A.lu·il próximo, lo que seria muy
mal porque torlavia no han lle&amp;ado al
estado de podc1· Yivir con solo el fruto
de sus cosechas, y en esto no ha~· nada
que estraiiar, porque dcspues de mas de
un aiio r¡nc se lrnllan en la colonia hay
algunos r¡uc totlavia no han recibido los
animales ni arados, otros los recibieron
hace solo tres ó cuatro meses, de los
que muchos tuvieron que devolver los
primeros por cnft'rmos y á otros les fué
dcstru ida la co;:echa por ta langosta, por
cuya razon abandonaron los trabajos á
tal cst1·emo, que hasta Ja próxima cose
cha. de trigo no podrún vivir sin la sub,·encion del Gobierno.
Otra necesidad sentida con urgencia
es la falta de un molino y este solo se
podria tener :'L vapor ó fuerza de caballo8 por ser impo,,ible ú ngua. Con esto
el GolJierno conscguir:.i grandes utilidades, po1·c¡nc el colono,pudicndo moler su

93

trigo aquí, dai·ia con gn,;to en pngo, una
P.artc de "u cosecha Por otra parto,
siendo el molino ú vapor podria apiicúrsele una sierra qnc convertiria la gran
cantidad de maderas cxitenles en tabln;:
de gran valor.
Si yo lt!viera relaciones con alft!n'.1 per8ona pudiente, en el acto me dll'lgtrta á
ella propo11iéndole d negocio, garantii·nclo en poco tiempo grandísimas utilidades~ porque la cmpre8a. con un pequeiio
capital empicado en una máquit'la ú Yapor, rcport::u'ia espléndirlos resultado&lt;;.
Si fuera de su agrado, otra yc·r. IP mandaría una doscripcion de los terrenos ma&lt;;
propios pa1·a la plantacion de morera~,
como asi mismo sobre la p1•cpnracion ele
la tie1·r.l pa1·a el cnltiYo de 1111a planta
tan útil.
De Vd. nte11to y S. S.
Fidcl Sacoigni.

Corresponsales del Departamento
(H:'\TRE-RIOS)

Parnnú, 18 de :\tarzo 1879.
Sc1io1· D. Jlllio l'icturica.
Buenos Aires.
He visto muchos artículos sobre los
colonos rusos, :\&gt;;llllto r¡nc requie1·e mucha atencion, pues si la inmigracion merece la proteccion dccidica del Gobierno
y del pueblo, es preciso tratada de manera c¡ue no se inutilice, ó no sea perjudicial en Yez de benéfica.
No he &lt;?stacl? cerca de ellos parn. poder apreciar ciertos cargos r¡ue se les
hace, pero yo creo e¡ uc es gente de trabajo y que darin buenos resultados.
Las tres familias del veneto que colocamos a.qui cerca, el :.iio anterior, siguen
mu~ ~a.ti:; fechas ~r~bajando. muy bien.
Ull1mamcnte \'1111eron treinta y cinco
familias tirolczas, que puede calcularse
con ci11co personas cada familia. Se les
ha dado concesiones ele diez y seis cuadras cuadradas, en terrenos magnifico-;
á Yeinte cuadras de la pinza principal
de esta ciudad-ya han sembrado algo.
En general, estos colonos salYo una que
otra herramienta, nada han traido. Se dá
á cada familia un arado, dos bueyes,
un.a Yaca y un 1·ancho, y comida. para
seis meses.
No .teniendo recursos la Municipalidad,
ocurr ió á una suscricion al vecindario
para formar el fondo con que llenar aquellas atenciones y se han reunido ocho
mil peso!&lt;, incluyendo la suma acordada
ó con que contribuye el Gobierno que es
una cantidad igual á la recolectada entre
el pueblo. Esta es con cnrgo de reembolso pero ú largos plazos. Hay una.
comi;;ion de cinco vecinos, que administra los fondo::;, pe1·0 el reprnscntante ele

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�9~

BOLETl:-1

los colouoc:., el que lo-; ha frai&lt;lo es el
Se11o1• Galles.
El Gcfe Politico ha a\uda&lt;lo mucho :'1
la Municipalidad para obtener la pl'onla
d oliueacion de la tierra r¡ue corresponde
al muuir.ipiu y pn1·a la culoencion de colouos, p111.:s eun él ~e &lt;'ntendia directalllL'nte Mr. Galle". Lu mismo para obtener la s11st-rieio11.
La poblncion fue alarmada &lt;'On la cliftel'in q uu "e lwescntci &lt;'llt1·c e"os colonos,
de modo .0¡11u fué ¡weciso nrlopfa1· pronta'&gt;
y seYcrns medidas pa1·a hac1~1·lo" salir al
;;;10Jpo ;r fu1·mnr 1111a especie do lnzn1•do, p:ll'a los atacarlos.
El Dr. ;\[,111:i: c1u.:ont1·ó el primu1· caso
t·ntrado al I1os¡1ital, p e1·0 c11 el ndo pid1Ci y oht11Yo e aislamie11t11, como dejo
dicho. Sulo uu caso "l' pr"d11j11 en In
l'iudnd en el hiju de 1111 it:din11t1, cun r¡uien
aquellos eoluno&gt; t?111at1 lll'uliablemeule
frL·cuente co11111111caCJOll.
Euu·e los. colonos 111ismo-., creo que
so11 mu~· pocos, los rasos fatale!-:' r¡ue tuYi1.:1·011 J11g,1r.
La n1:1\~u r al:11·111a fué pa1·n la casa que
Ol'll}'aba1i los colonos, &lt;¡lll' fo1·man J1:11·te
del Cufogio ú escueln del Estado en la
Jtlaza AJl·c,11', :°L la cual to11c111·1·e11 muchos ni1il's. Les -,11spendiu1·on las cla--cs.,
por alg1111 tiempo, hnsla fn11ig.11·, etc. etc.
toda la .:asa.
Esto rne ha probado 11n.1 vez mas d
g1•a11 c!P.,;1•11ido 1¡11e liay 01111·1&gt; 11o"&gt;otros,
en q11iPncs 1.¡ t!J1t11siasn10 por el p1·og1·eso y .. &lt;lelantos, OOJ'&gt; han: 1·e;;:11· m11c!ia,.,
Yt!c·c-; y JIOller cu peligr,, }'llbl.a.ciones e11h'1·as tn1llo ú mas 11u111e1·osa,, e rn1pu1·tn11t•·s r¡110 las 1¡11e vi•.:nen.
Esto..., colonos hnn th·bicln yeni1· e11f'er111os-de:-u111bnrca1·on pl'imu1·0 l'n B11e11os
Air e~-¿~- que hal'en al11 las comi~1ones
¡j,o h igil'llC?
A l;;~1nas Yeces se tum:1n rncclidas en el
puerto central, pero como suc1..Hlió en las
c11are11te11as del aiío pn .... ado poi· la fiebre amarilla en Rio Ja11ei1·0 y ~I outevideo,
todo el litoral queda dcscnbierto-AIJui
se mand&lt;'.&gt; corlar la c0m11nic'l&lt;'ion ron
l\lontevideo, é imponer una co1·t:1 cnart•ntena, la víspera de clecl:irar 1·cstablecid:'I In com11nica1·ion eon los JHll'l'tú,;
infcqados! Y eso r¡ue la ~lunir.i¡mli&lt;lad
1·eclamú medidas.
::\os deJÚ la langosta-y como la é/10ca en c¡ue comió la Yoladora los u1·l&gt;o es,
tienen la sá lJia arl'Íba, han tenido uastantc tiempo hasta hoy para rcstnblec,!r su
fol1:1ge, de recorto, •¡ne si no fuese por
lo5 destrozos ele la saltona no se conocería
el r·rirc1jc de Ja langosta, al menos cu lus plantas, pues lo qnc s•Jn los
agricnllol'es lo hau de ~cnti1· aun en sus
faltri•p1e1•as. - V. sal&gt;e 'J ne la l.t111gosta
yolntlora ú11icumcute come la hop, (habiend•J rnncho clou&lt;le comer). La -.altonu
no ahanclona su tarea h11,,ta dar fin con
l:t cortez;L De s11c1·te, &lt;¡ne hoy ha Yi~t•l
V. 11u 111:1g11ífit•o omliú, con su oscura
\'enl111·;1, Ctl)HlZ ele dai· somb1·a :'t un 1•cji111iento: ~l:uiana, lo 'é V . pelaclo, blan-

:rn

~IE:'\SU.\I.

sabe~v. que esa
noche se hospedaron en él las &gt;'altonas.
Se está haciendo muy g&lt;'ncral el uso
del ~·ino argentino, y sc1·ú' 1111 &lt;lolor que
prec1"&lt;amcnle en e l momento r¡ne mas
ucces:1rio es :1c1·editarlos, \'C11g:111 fabili caciones como se han admi1·aclo 1m !\Icndoza creo. L os falsillcaclo1·cs deben ser
s11jetos ú "evu rns penn'&lt;. Esta industria,
poi· In misma facilirla&lt;l de hacel'la producir en grande escala, y por su gran
consumo en el país, ha ele tener enemi gos competidores, ú los &lt;'ualcs hnv r¡ne
qnit.ar !.as ai·mas du ataque en lngar de
ci11· ... elas.
De Yd. cte.
.i:forwcl .\1. ele Fo11t.es.

co como un mal'fil, r¡ue

S alta
Salta, San José de l\Ictan,
l\In1·zo ü de 1879.
Serior· f&gt;f'esidente del Depr1rta111ento 1Yaciurwl de . \ 9,.icult11ra i/f' la República .
Buenos Ai res.
La ~111nicipalidad &lt;¡110 tengo el honor
de pre,.;idir, se ha impuesto 1•011 la mayor sathfaccion, de su uprel'iable n ota
fecha :30 de DicicmlJre del año espirado,
en la cual viene i11\'itúndola ú entrar en
relaciones oficiales con e"l' D1~partamen ·
to, en todo lo relati,·o :'t la ag1·icullura
de e-&lt;ta local idad. - Con agrado arepta
esla Corporacion la invitacinn de Vd.
por ser de alta import:1nci¡1 para rl des:1rr01lo del p1•ogr e-;o de este 1·amo en el
Dep:1r tamento. - E11 cnnst•cuench ;.e nomu1·ó un 1 Co111isio11 del seno de la Corpor,1cion con el titulo Agri1·ola-lndustrial,
la c·ual suministrnr ,í. ló-; elatos que Vd.
pide.
Con este moli\'O tengo el honor de ofrecer al señor Presidente mis consideraciones y apr ecio.
Dios guar de á Vd .
_\JarcC'li1w Sierra.
J. Adolfo Caja/.
Sccrctai·io.

Corrientes
AGR ICULTURA,

1'.'\0U"&gt;TRIA

t;

INMIGRACION

Como se veri'l po r la siguiente nota,
acaba de con'5tituirse e11 a1p1ella l'l'OVincia una Comision 9ue se ocuparú esclusivam cnte de tan 1mporlantos ramos.
Corrientes, Fcbrern 21 de 18i0.
Al Sr. Ge.fi' del D1•part1lfl1cnto .v. de

A gric11ltum . .

En C'Ontestac10n ú la nota do V . fecha
31 de Enero último, debo cleL·irle: que so
ha recibido juntamente ú elln, lo que se
indicalia en la misma, y que he tenido
e&lt;:pecial e1wargo del Consejo, para agradccerl1• tal 1·emesa.
Adl•mús me c11carg11 el Consl•jo partí-

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�llF.L llEP.\RTA~m:\TO DE AGRICULTURA

cipar ú Vd. c¡ne , en la scsion del 25 de
Enero pasado h:'\ crca1lo 11n:1 Comision
especial rle Agricultura, l11dus tr1:1 é Inrn1gracion &lt;pie se cornpon1lrú en lo sucesirn del modo siguiente:
1°. Del P1·cside11te del Consl'jO.

2... « \ i~·~·
3'. De tres mouicipnlcs.
1

Esta Ccmision lia empl'zn&lt;lo ú funi:io11a1-ya, e-&lt;ta111lo comp1iest:1 dP los sciiores
D. ,•: c·orio Torre11t, Presi1le11te ¡ D. Simcou 1\I:irtinez, \'ice; D1in Cú1·los N. Roudli, ~l·1·1·eta1·io ' D. Jorge Katg1•nstai11
'"Dr. D. Alberto'Vai11011cli, ,·ocales.
· Yd., para ma~·or regulnridacl, porlrá diriji1'.~c &lt;lirel't:lrnentc ú la Cnmision de
A'g1·kult11ra i11clicad:1, por c"'tar ella autorizada :'1 funcionar y ponerse en comu 11icncion "ºn el Departamento y clcmas
ofkinas Nacionalc:; y J&gt;1·0, i11cinles.
Con este motivo ajn·ovecho la oportunidad para snl11&lt;l11r ú Vd. con mi a•;ostum IJl'ada e:; tima y consi(le1'i1eion.

Si1two11

Jfarti111·~.

Cárlo.~

.V. Roni&gt;lli,
Scerct:irio.

Concurso hortícola
F.s muy digna de aplau-.o la 1•c-,1&gt;luci0n
adoptadn por ln Sociedad .\ rgentina do
H ortic11ltu1·:i, ú que se rclie1·c el siguiente aviso.
A sí es como en otro&lt;; paisus se ha cs1im11lndo la ¡iulili&lt;'nciun 1\c libro " útiles;
•ero es &gt;•cn"ible 41110 110 se ofrezca tnm&gt;icu una 1·ecompc11sa en ¡\itll!l'o, :-.i11ú por
h ~o cicrlad, cuyos recursos no le pel'llliton hacer c-;tos gaslo-., por el Gobierno
'
intc1·esado mas que nadie en foYorecer
todo a411cllo tendente al desarrollo de
los progresos ngrícola.c; é indu'Striales del
país,
Dice así el aviso.

Sociedad A 1y¡entiua de Horticrdwr(I.
Cnnsidcranclo la utilidnd 1¡ue 1•epo1•ta·
1·i:1 al ¡1ais la adqnisicion de semillas
a dc cu:H ns al clima, y la nl'cesidud, ca&lt;la
din 111&lt;nor, de p r oceder ú la dc:-.ll'llccion
de los ~nsectos dalíinos, la Comision Dir cl'lirn de la Sociedad A1·¡.;-entinn de 1101·ticultura ha resuelto, poi' unanimidad, lo
~i~t1ie11tri:

'1• Cuucl:de-;e por la SoC'iedatl 1111n .\le01·0, al mejor ll·atndo soh1·e los
medios de obtene1· y aclimat:\I' en &lt;"l puis
las semillas de vegetalci-; culth adc.s, y
cren1· tllte\ as clases ade,~naclas al clima,
al snclo y ú lns nccc:;idadcs argentinas.
2' Conel:11ese 111w Mcdolln ele oro, al
m cjo1· tratad o sobre la naturaleza do los
insectos y bichos da1iino:-;, especialmente
hor111ift"·' y !111sa1111' 1le ci&gt;.,to, y sob1·e los
mcd ios ma~ p1·i1!'licos para dcsl rni 1·los.
3• Cu1H;cde~e Yal'ios lJi¡ilo111r1.' o _\le11cio1tcs lumo1•r1bl&lt;·s ú (o&lt;; tr ata&lt;los qne, sin
mc·1·ecc1· el 1&gt;1·irner premio te11!?1111 u\ ..
o
0
1·eco menth1 b C.
'
-

,fbllll &lt;¡,.

.¡• Dos jur.1dos compuestos cncla 11no
do t1·es 111ien1b1·us nomb1·:vlos p or In Comi,,;ion Dirediva en la última scsion do
Noviemli1·0, &lt;:xnrnina1•.'111 los tr;ilrnjos y
design 11·ú11 los que 111L'l'l'Zcn11 premio. •
T&gt;º El informe de los ju1·ados se1•;'1 presentado antes dd din 11 1k Ener" dl' li&gt;.~fl.
Ü' Ningun miemlil'u de lo:; J11ra&lt;los pod1·i1 tomar parle en el conc111·-;o.
7• Dado que ning1111n de los tl'nlados
llenase el objeto 11ue ~e pro¡1011e \;1 Sociedad, los Jura.los po &lt;ll'itn 1 ismi11uir la
catcgo1·ia de los 111·e1111os
8' Los tralJajos th.Ji ~r:111 s(•t' !&gt;'"~senta­
do,; anónimos Y ce1·l'ndos.
'1)• En el sobl•e se i 11d icar:1 la materia
de que ,.;e t1·:lte y lkva1·ú 1t"i1 "mote" ó
• disti11ti\'0,11--Este •lll.i len ti~uru1·a t:imbtc11 ni pie del t1·alrn,;o.
10. El 111i-.mo " llHl lL' 1) 1leher:i. sCI' l'Cprodncido en u11:1 &lt;':11·ta dirijida nl Presidente de la So ·ied111\, lil'llia&lt;la por el
aulu1', 1,1 cnal sc1·ú a'&gt;i11rla luego c¡ue se
hayan e~pedido los J 111·adus.
11. Los t1·aliajns scl';L11 ;1dmititl os e11 la
ofiL~ina de la Sociedad hasta el !• rlc Diciembre do! prcsente :ulu.
Sala de Sesione", ( B.c1,·01Hp1ist:1, 101 ).
I3nenos Ai1·es, ,\ Lu·zo 18 ck 187~1.

Noticias varias
E.rpusicio11 de 18t'O.-El Club lu1ln;;trial
o:;igue ª'\elaute en :--11s ta1•c:1-.; te111h-11 tes ú
re&lt;\lizar !a Exposicion c u11ti11e11lal proyectad:1 para 18tü e11 Buenos Aires.
San•!ionado:; los l'&lt;~gl:unL'ntos, :-;islcma
de cla ... itl&lt;'aci0n y clc111:h trabajo• prc•Yios
ó p1·epn1·ato1·ios,
&lt;'1 di1·i:.;1" cu ,eg ,1idn
invitaciones ú todas las 11nnio11t•s S11dame1·icanns v &lt;'1 los Gohi1:rnos Y 111111' iCipalidades de las p1·uvi11cins a1~g .. 11ti11as,
sin perjuicio de c::;c1·ibir directamente ú
l os. pri11ci pales agricu lto1·e,; é i nd u:striales
del pais, para c¡ue .se preparen ú concurri r al.gran con curso del trahajo.
El Dcpai·tamenlo de Agricultura ha de
poner lodo su empeiio al servi cio de la
Exposi•·i0n y desde l uego :1nticipa este
a\i:;o ú los suscrituros &lt;lcl Bofrtin y ú
"us co1'1'c.sponsales, a flu do 1¡11e tomen
la parte que les 1;01Tespon&lt;le en tan hermosa fie:-&lt;ta nacional.

'ª

L(ls Colonias rl1• Sontn F11.--EI Depar·tamcnto de .\(;ricullul'n c&lt;:timando en
cuanto vale el 111teresa1111· informe cstadistico publicado e11 la púgina iO, que
r¡ue le 1·cmitió d nobir•rno de aquella
ProYincia, ha resucito l'll\'iade 41uiniento5 cjem]'lares de esta ent.rc,zn del Boletín para &lt;Jlll' los dislribuya rumo j uzgue
;nas con ,·en it&gt;n!e.
Con.~cn;"cion riel tri90.-Se~11u experimctllo.&lt; hcdw" por una comisi 111 de la Sociedad de ag1·icullurn del dep:11·tumcn to de
la .'-ir•1111 i11fb·ior, s in recut'l'ir i1 los !?l'aner os de la ' abundancia, ú los sil.,~, ni ú
manipulacione,; costo~as, se 1:011se1·ni cntm·amcnfe el t1·igo poi· un 1111me1"&gt; consi-

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�•
ROLF.Tl;o.; 'II:::'\SUAL

derable de aíios, ele este modo: dcspues
E.rportacion de gnnndo. -- La cantidad
de aventar el trigo como se t·jecnta co- de gonado argentino, dice una carta de
munmc11tc, se criba 6 cier·nc una porcion
Mcndoza, que recibieron lo'&gt; chilenos este
do las easpillas qnc separó el viento, pa- aiío es inmensa, y yo me atre\'erin á
ra pnrgal'las ele polvo, y estúndulo, se calcul a1fa en el doble du lo que fné el
me:r.cln con el trigo por iguales cantidaaiio pasado, es decir, en la anterior prides en volúmen. Hecha la mezcla, se ma,~era.
mete el trigo en una habil&lt;\cion sec:l,
En general los precios pagados por los
cuvo suelo, lecho v parceles debe ser de
especuladores han ::;ido muy bajos, pudióntabl:ls bic&gt;n nni1\as: E" e;.;encial que este close e,.,timar en un 30 •,. menos que en
granero estó cerrado hc1·mcticnmcnte, ú la anterior temporada. Hasta la fecha
fin de impedir el ac1·eso al aire y la entra- va han ido cerca ele 9,000 animale:&gt;, de •
da ú los anima~s claíiosos. Con tal c¡u•.· es- Íos cuales la mayor parte bueyes.
ta eirenn ... tan&lt;'ia se c·umpla, pueden estos
J&gt;ofaML-Se ha e:slahlccido en la ci u·
granos recibir sin incom·eniente "ólo la dad del Pa1·aná una fúbrica de c:1rbonato
mitad ó una parte ele su capacidad de tri- ele potasa que, seg1m informes &lt;¡ne tenego, pero siempre es mejor que estén lle- mo,., po&lt;lrú ser ¡rncsl-1 o un 20 ó 30 por
nos. 1&lt;:1 trigo mezclado con la ca~pilla se ciento mas barata que la de igual clase
int1·oducc en ellos, primero por la puerta eni·opea.
lateral y despnes se acnban de llenar por
La materia prima, es decir, la ceniza,
una ventanilla s11pcri1;r, tapando en sese con,.igue en abundancia con la quema
guida con una argamasa cnalr1uiera todás
de la caíia de maíz, el cardo, Ja cicuta.,
]as rendija-&lt;,
la bisnaga, etc.; en el merc:1&lt;lo el resulEl trigo así eucerrado al abrigo del
tado de la-; primeros operacion&lt;•s ha proaire ci1•culante puedl' con-;en·arse treinta
ducido un 11 por ciento de car•bonato de
aiíos ó mas sin dl!lerio1·0. El ex.aminado
potasa y 89 por ciento de ce11i:r.,1.
de,.,pnes ele largo tiempo se halló un poco menguado, pero ~on su color y cuaColonia Jesu.~ A1aria. - Los propietalidnclcs 11ntur.1les, y dió en harina lo c¡ne rios de esta c&lt;•loniu han empezado ú ven·
J&gt;arecia habin pe,·dido en YOlúmen Cuan- der á 500 fuertes la-; concesiones que en
do !'C &lt;¡uicr;l vender ó C·Jn,umir, basta
el afio pa,.,ado vendieron ú 700, prcio muy
a.ventar o nuevamente, y !.1 caspilla ¡rne- bajo si se atiende iL la boudad de la tier- •
de servir para otro 1111evo; pc1·0 es nera que se enagena.
ce~ario consc1•\·::irla lib1·e de humedad,
El precio de los trigos que empezó iL
etcútera..
7 112 pe&lt;;os, ú bolivinnos 7 cou G reales,
Hay c¡ue advertir que, mezclando vo- ha ido dc~cendiendo hasta b·Jlivianos (i
lúmenes iguale" &lt;le &lt;'aspilla y de trigo,
con G r.:-nles, G con 2, I 6, qne es el meno por eso se d:&gt;bLt el vnlúmen de é,.;te,
nor prccioq ne hasta a 11ora 1:;c ha pagado.
porque los gr&lt;\llU'i se alojan en In parte
A e-;te último preeio, no hay facilidad
eóncaYa de n411cllas, de 1111rne1·a r¡ue una. de compr•\r, si116 en pc1p1e1ias cantidafanega &lt;le cri;.;pilla y otra de trigo, ocupan
des, qne el colono Yende para satisface1•
pt·óximamente el espa&lt;~io de fanega y los numerosos gastos que le ocasiona la
cosei.:ha.
media.
En vez de granero. pueden usarse con
En cuanto ú los colonos acomodados
igual efecto toneles ó barriles, que se que no nece... itan recurrir ú la cosecha,
colocan cerrarlos hc&gt;rméticamente en si- para cubrir los gastos que ella les ocatio scco.-(L'ngriculteur.)
;;iona, no csU.n clispucst.os á vender á
E ..rplorocion Nt el l'ilcomayo-Ilahién- menos de 6 y 112 S ó 6 con 6 reales.
dose pedido iufo1·me ú esta oficina sobre la
S:1bemos que nn comerciante de esta,
solicitud pre~cnt.;1da. al Gobiel'llo por don compra trigos de buena calidad, trillaEnrir¡uo Kubh pidiendo se le facilite un dos ú yegua y pue'&lt;tos en el molino del
vapor de la riacion con los 'ivcres para Carca1·aií:'L :i Sb 6; de manera que el
seis meses ú fin de hacer un viage de agricultor pierde seis ú ocho reales en
exploracion, acompaiiado de varios JÓVe
cada fanega scg1111 las di-;lanr.ias. nes ai·gentin?s, al ~io Pilcomayo,_ es~u­
Si ese precio se generalizara y se condiando al mismo tiempo los territorios servase, seria ruinoso, especialmente
del Chaco, el Departamento se ha expe- para l:\s colonias mediterráneas situada•
dido manifestando que considera digno
léjos de las costas.
de apoyo e,-e pro:yecto una vez conocida
Colonia Rodrigue::-Esta colonia esti
la competencia c1entifica de las personas &lt;¡ue se p1·opo11cn realizarlo y se lle- situada ú corta distancia de Fraile Muerto v fué fundada en 187-! por D. Tomás
nen otros requisitos de forma.
Cultico del lino.-Los ensayos del cul- A. ·Rodríguez y D. Ramon Lascano, es·
tivo del lino, se siguen ha&lt;'iendo en la tando ambos en Buenos Aires, desdo
Colonia. Esperanza, cada vez con mas donde mandaron las primeras familias
frer11e11cia y en mavor escala. En la se- agricultoras.
Segun noticias recibidas, la cosecha
mana pa~acla habiit varios tablones en
la Colonia Cúvour, de esta planta ya cor- de trigo es escelente y se calcuh1 que se
tada ó arrancada. El grano es muy bue- levanto próximamente 5,000 fanega~.
Dos miH111ina~ trilladoras funcionano ,-i bien la planta algo baja y poco
ban.
adecuada para producir matel'ial textil.

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�DEL DEP.\RTA:\IE:'\TO DE AGillCUl.TL'IL\

Inmigracion y c olonias

97

sini, donde e l IL•r1·cno e " barato y no
est;'1 c 11bi1;rto de bo,;c¡ nc &lt;¡ ne 1·ctar1lc las
lahorcs. Propietario huho en Cliile c¡ne
enterraba ~·natro mil fanegas de t rigo,
co n ochoc1enta,.; yuutas de lmeyco.:, ";&lt;' por
tanto con mil tr·abajad ores. De 1872 ti.
18i8 la poblaeion ha 1.lolilarlo
m ente.
!\&gt;ol' qnc n o duLlai·iau e n m 1 a fio ln.
pohlac ion y. la cstc11:s ion de tiel'l'a lab1·acla en las colonias rlc Santa-Fé'.
Esto depende solo rll' lo remu nerativo
del t1·ab;1jo, y c1·e .. mos •Jll•! las malas cose&lt;'i1as pasad;t-., lJUL' han dailo sin cm lrnrgo p:ll'a \'ÍYÍI' Ú tod os, Y vartt. l'llrÍíJllCCe1·sc ú algnnos, han tlehrdo ser l a
l'émo1·:1 r¡ uc detit•nc la p rog-1·L·sion.
La falta &lt;le caminos t¡11e de n fúcil v
ha i·ata salilJ:,. ú lus p 1·ull11dos , dclJc ha:
bc1' cont 1·ibni&lt;lo ú e-.tc reta1·do.
Se asf'glll'i\ qui• ya est1\ ot·g:tnizad:i la.
rompa1iia c¡uc es1abk1··J1·:'t el fel'1·0 -1·arril
de las r•olonias ú S&lt;i:ila-Fú; v como en
pais tan lltuw pocas ohl'as ;1c :u·tc ~e
ne1·csita11, ~· los atraYcs:.110,.; de c¡11ehrad10 c,..t(lll e11 el Clr:ico, \' los ri&lt;. lc-: ba1·at1simos en In;.:latcr1·a, ·1·110rlc p11nto mc11oo; rpll~ pa1·a la J&gt;nixi1na cosecha, &lt;!"t:u·
hilY:niado Y .:osulo 11n fun•o-canil de
t1·1wli11. :lll¡,!: •stn, y erl!Oll&lt;'&lt;''i l'l\li'l'ClHkl'sC
d enltr \'O de nlt·ns poht•L'S ochenta leguas
d.- !&lt;!1·1·L•110, del tcrTeno mismo ocupado
poi· ar¡uelJa,. cul1mias pero no et lti\ a&lt;lo.
:\l:ts uotnblc uos p:irecc Ja. rumpo-.;ii:10n de las eolonias, en r:n:rnto a ::-uo;
habitantes.
trn;v ~.:mi :ugcntinüs en 1111 nume1·0
tot.tl de :!·1,:!:l!J habitaa¡cs, lo &lt;pte 1·011, it 11ye una let•ec:l'a p:11·1&lt;:. En ot1·ns 1•olo11i-i,; es mayo1· el nú111e1·0 •le n1·gr·nlino,;.
En la 1·i1Hlnd de B11L'llO'&lt; Aires ""ta11 en
11'llal pt'opo1···1011. Los :11·gentino" est:.;,ulccirlos en las &lt;:olonins, ú lllfi'i Ul' f'Oll"(l'\'¡\t" t·I "fü'&lt;Ll'lcr y lcn¡;un 11ncio11al
en
:iqudlos l'l'llt1·1b de pob~nC'10n c11u·an por
l I ejemplo y In propia prfll'tica en el ré~inwu rlc lnho1·c,- e iudustrin, &lt;jlle Y:lll
\aJ,1•.'lt11lo la 1·i•JllL'Za rl' los 1·ulonos.

X o to do lo dicen las c ifrns, si no viene l'I co mentario á pone t· de 1·elievc s u
importancia.
Se han publicado d;tto:s sohr&lt;• las colonias rk Sauta-Fé, y dul:&gt;ca r·nmos ten erlos
igualt~s solirc las que cstú 1~ cspa1·c idas
en E11t1·e-1lios. Bueno-; Aires, Cl.it·du ba y
tcl'l'ito1·ios nacionales.
Las llamadas colonias son s implemente t:l'ntros de pobl;tcion ng1·icola, organizad os bajo un nue\'o pb11, es decir,
el plan ele todo el mundo 1•ivili:1.:1do 1 c¡ue
es uua casa con un campo ele laiior y
u n:i fa milia ele lah1•ado r cs, y donrlc aqnel
lcl'll1ina 1 otra c:1sa con ott·a l'amilia y el
&lt;'a111po &lt;¡ne cultiv:t pa1·a sil ~111:;te11to y
1JiC11e-,ta1•.
K ~test ro ,..istema antiguo es cli~tintu.
linn casa con una u dos leguas de
lc1·1·eno inculto, donde pacen Yacns, y
dr:spncs otra ca,..a con tre,; IPgouas de
p;tis, do n&lt;le pacen on~jas, vaca~ :y caballos.
En Sa11la-Fé iwy, pues: t1·cinta y ocho
111°r&lt;'l1•os de polJlacion del gé111·ro •¡ne in&lt;li1·a111os al ['l'Íncipio, y •1110 so \':lll cs 1eud Íl· ndq pregrcsi \'aIJH~ll ll' , (i m&lt;'dirla r¡ uu
r·ulti\all mayor tc1Tc110. Uu Yillu1·io, un
casc:r.o se ucce,;ita siempre para rc&gt;&lt;idc·neia dd juez de paz, &lt;ld e111·a. cn:1111lo
vn tienen iglc&gt;&lt;ia, la es1;11el:1 1¡ 11c no ha
ilo fohirles 111111&lt;.:a, ti,,ndus, her·1'L't·ia&gt;&lt; y
ot1·0,; c:::tuL!cc·imicntos parn &gt;:afü,foecr
11e1·r-;i1hclc&gt;; comm1t"&lt;
El H1llctin mcn,.;ual d0l I&gt;epa1·tnmcnto
1lc ,\g1·ic.:nlu11·a 1 compara la c:-tr-nsion do
tc1·1·c11&lt;• cultivado en aquel las 1'.olonia",
'Jll&lt;! era de fil,800 c11arl1·as cuadr;irlas en
1~i(i, mi1m'1'&lt;lS qn1) en lf\78, e,; de 78.211
eu.ulrn". El aumeuro es de solo Hi, HI
cundr&lt;t".
E, ni"o esto aumcntQ, pcl'O dc1Jie1·n
sc1• muc110 nia,... ~o pctlircmos ~in rludn
(L In c,..ta.dislica ogr·icola 11uu,..tra, la manera de computar
JH'u;;1·oso,.. &lt;¡UC'
ticn'!n lus 11orle-ame1frann:::, &lt;¡ne rliteu
E:s cu1·io~P uhse1·\·nr &lt;{lll' t'tl In~ E:-." lpoi· l'.it·mplo: e~tc &lt;trio nu sL' ha hh1·a1lo nn
1los-l ni1l11s "lH~c1fo ii &lt;''&gt;le l'l'sp1_·1·to ¡in•te1Tito1·io igna l ú la B"·lgi&lt;'a ,\' la 11 olanda
¡;1s:1111cutc lo collll";ll'Ío. l 1·h11tlescs, inj1111tas; pe1:0 en país abierto :'1 la ngrigle,,&lt;;, s11l·1·0-; y ale ln·111c o.;, &lt;JllL' acuden :'1
cnltnni, s111 los bo"'lll ;,. s1•c1ilt11·cs •pie
cll lH'&lt;'ll por lu gelLl;l'al e 1 spcl1J no1·te•·nlti\ :;!' d "11el1), 1 cut•n qu&lt;: .iharnlonar
&lt;;n'&gt; ~ic,;ns p1·:.cticas, y ad 1pta1· Ja... m ¡,;
a111l'l'il'&lt;lllll y cuyo 1le:;montc ( n pe&lt;¡lleii!avan1.adas 1wrte-amC'n• a11ns , eun Mh
sim.1s po i·cione,.. l'I printr•1• afio a3ota ó
a1·ados pl rf'oc1;io11ad&lt;1s, m.l!JUÍllns &lt;le• ,.;cron~umc las fue!'Zas tld p&lt;ohrc colono,
rlebióramo:-; promotcri~os •¡llu la 111;nna ' gm·. t1·illai', etc.
En nu&lt;',.. ras colonias, si liten la mac;,i
cion y labranza d1~ nm:vas ¡iro1h1c1·innc!'
1le italia1w~, C:'p::tiiolcs, lh\ll&lt;'C'"e", Clc·.,
do terreno andnvicsu 11w:&gt; l'Úpidamentc
c¡n&lt;: ocho mil cuadra,; al afio, q11e ;tl 1in ' 110 es mas aclcl:111t:t1la que ar¡ul'llos Íl'l;1n1lc.&lt;cs y :dc111anes, e11 p1·:'tctii-as agt·iso n solo ci1rno leguas rruulradas, ó el
colas, &lt;'11 c:unbiu con el e-pil'itn de proeqnhulclllc &lt;le una t&gt;s!auci:t &lt;le cria de
~a nudo r¡nc fue,;e sometid:t ú cultut·a
gl'l' ... " r¡uc anima ;1 tollos los colon os
l1u,;1·an los medios y los p1•ot·1•rlcr es de
¡Cuúnto" brazos :::.e 11ccei,ital'ia11 por lcg uat' Sin duda &lt;¡ne pill'a semb1°&lt;1l' ti·igo
11·1ld1teir mas ba1·nto, lo c¡ne h:u;c que
no !'C 11cccsitn11 millares.
mcJOI'•'" maquina-; y :u·ado~ e• té11
geuct·:ilrz: r1os allí.
El c1·c.•imicmo de las einrln&lt;lcs 110 c~t:i.
t )11·0 Ul'tiº di ... tinti,·rJ clcl 1111evo réjimcn
s11jeto ú regla~. Clii1;agu dulilr'• ,..ll pul'Ol1111ial, y qul' pl'UmCic un g1·fü1 desenblnt·ion cada cualm afio,... ( lt r o tanto
volvimiento cs el ¡11•od11ctu de la gaii:tpucth.! dcci1·se de la agric ultura estcn-

·"º'ª -

0

"ll"

lª"

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�BOLET!N 'IENSUAL

de1·1a, cumo .:rnxilia1· y pa1·te integ1·,1nte
de l:t a~ricullllra.
A11uellos n•inte y cuatro mil habitantes, ú ju;r,ga1· Pº" el número rle casas
que habitan, se 1•cd11ciriau :'.• cuatro mil
familias, las eual1·s po,..een entre si mas
de cien mil cab1Mas ele ganado vncuuo,
qu•~ hacen \'ivir con los desperdicios y
pro1hl('tos de la ag1·ic11ltn1-:i. De estos
anirnall.!s hay veintisei-: mil huc~·es, &lt;¡ue
como se sabe c11c11tan por el 1luble dPl
valor ckl ganado corn1111, y quinr.e mil
vacas k 'hc1 ;ts, 'flle 110 cH;1mos segu1'ih
poseía alto1•a \'\Ji111e ªºº"la ProYincia entera de Uuc11os Aires, puesto que tH&gt; se
proilucia manteq11illa sinti en intimas
canti1iailes, y &lt;¡ue aun hoy pa1·n. pro,·ec1·
de leche :'.t la r;1pital le si1·,·en la mitad
de ng-ua, poi· no alcanzar la leche para
tantos.
E,.,ta innovacinn, que felizmente van
intro1lu.·ientlo las colonias, cambiar;'t
dentro 1k poco la in,lnstria ganade1·n.
;.&lt;Jné 11s lo c\ue pro&lt;l111:c .in novillo?
'.\1 u riendo, e &lt;"uero es !le bastante ,·aIor: la cnrne si está ú buen pl'ecio, el
deseoloritl0 ta"ajo, y carne y gordura, si
la e&gt;'tar:ion es fayorablc.
Las vacas lecheras YiYien1lo, es 1lecir
conscrYando ese c:1pital, produ1·e11 al :uio
otro tanto 1k ai¡nel Ynlo1., y por lanto
doblan el valor venal. Como s' vé por
el 1·ómputo 1le las familias, cor1·cspo11do
ú cada una casi tres vacas, lo r¡ut• d:'t
lugar ú p1•oducir in3l·ntes cantidades de
mantequilla c¡ne ya se. introduro en el
mercado de 13ucuos .\1r cs, donde abunda. Esla cu llllra, diremos n.s i, 1lcl ganado vacu110, acabarú por hacerlo ,..¡ bien
menos numeroso mas prorlucti ,.o, rer¡ uirienclo mayor núme1·0 de brazos, lo q&lt;1e
importa dar oc11pacion, alimento, h 1gar
y medios &lt;le utlqni1·ir ú mayo1· número
di.! gentes, lo e¡ ne constituye la poblacio11 de un pais.
No nos sorprende que !as ovejas que
poseen la!'I colonia&lt;&gt; 110 alcancen á cincuenta mil; pues se comp1'ende que su
cria debe tener s0lo por objeto proveer
á la alimentacion; pero e11contramos r ·elucido el número tl1· cerdos, que• no
Pª"ª &lt;le trece mil en todas las colonias.
La cria de cerdos s11pl' con ventaja
en los paisc~ a¡;ricnltu1·c" á la cría de
ganado mayor, .reducicn lo lo~ grn.n~s
aYeriados, ol ma1;r, cnantlo esta e"ces1vam&lt;'nle barato, y cultivando zapallos y
aprovechando el afrecho, ú carne, manteca y jamoues, lo que ei¡uivale al cuero
de los novillos.
La manteca de puerco de los Estados
Unidos, hace concurrencia ruinosa ¡'i la
grasa de Buenos Aires en el meren.do
de Inglaterra; y de cuún prodigiosa
cantidad de cerdos crian los Estados
U nidos, puede calcular,;p no solo poi·
los colo~ales est:1blecimicntos 1lc Cin&lt;'inati y Chicago, para beneficiarlos por
millone:;, sinú &lt;le h célcliro frase del
P1•esidente Grant, quo alguna vez a:&gt;e-

1

g111·ü que si marchar;tn por &lt;'uatro de
fre11te lo~ ce1·dos sob1·e el Ocóano, ó debajo de él, iría entran.lo ú Inglaterra la
cabeza de la col11mn;i, mi••ntrn. ... la 1·etaguardia no habría tod:wia acabado de
salir &lt;le los Estados-Unidos.
A&lt;¡uullos cerdos son, en fin 'k &lt;'uenta,
maiz, conYl'rtido en carne, y una máquin:i 1¡ ue 'leben te11er ¡11·onta los ag1·icultor'·~, ''11&lt;1ntlo e"per.ulan y siembran en
grande, pai•:t t1·asfo1·m1ll' sus p1·odndos
agricolas en g;uwdo, desdP &lt;J IH.! no h:1ga
ctwntn. Yc11del'los c11 su prime1·a l'i1rma.
Termi11ar emos e~tas observaciones, copiando uua espiritual c¡uP. hace el Colono
del Or&gt;-/1', q111• es como se sabe /\/ Times
ó El "V11ciu11al de a&lt;¡nL•llas c:viliza1hs comar1·;1s, sobre la guerra entre Chile y
Bol il'ia.
,[&gt;or los último~ rliarios r.Jcibi1los, sabt'mos, dice, que Ja República rlc Bolivia, invocando el derecho de jf'11(··.~, desconoci1lo por Chile, al invad r el territorio bolinano e-&lt;pul--a á lo" chilenos
rPsidentcs en BoliYia; y Chile invoc;rndo
el dere&lt;'ho de jentes, desconocido poi•
Bolivia al l•Hnar tan injustifienble resolul'ion, declara la ¡:werra :'t Bolivia ...
«¡Qué dei•echo ele jcn\es tan invocado,
y &lt;¡uc ele 1 entcs tnn "in derecho!"
Sujiri1lramos ú los colonos, ~i lnvier n.n
mas :1h11ndancia de cerdos, la obscn·acion del general Grant al comunicarle
wr te l ég1~;11'o el rompimiento de ho~ti­
idades entce la Francia y la Alemania.
¡Subir:'t de pi·ecio nuestra carne de
puerco!
Acompaíiamos -;i al rú,.,tico ó rllral periódico en su pena &lt;le que un Domingo
!le hayan gastado en la Esperanza, con
262! habitantes, 720 pesos bolivianos segun dice constarle, e11 circo, baile y rifa, sin economizar siquiera la mitad
para cimientos do un hospital!•
La observacion es oportuna, y la necesidad de un hospital, urgente.
(El N&lt;J,cional.)

l

Esploracion de Formosa
Publicamos á continuacion el importante informe r¡ue ha pusado el seíio r
Dr. D. Luis J. Fontunn., Secretario:de
la Gobernacion del Chaco, del estudio
hecho de l os territorios comprendidos
entre el :io Pílcomayo y Bermejo, buscando la localidad mas apare nte para
la fundacion de la nueva Capital de la
P1·0Yi11cin. del Chaco.
Rer.omendamos su lectura.
Gobierno del Chaco.
Formo~a, Marzo 24 de 1879.
Al Exmo. Sr. Gobernado1· de lo.~ lerritorios del Chaco, loronel D. L11cio V.
.\la11.,il/n.
Dantlo cumplimiento ~1 In. di~posicion rle
V. E. de fecha 20 del co1Tientc por Ja

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�DEL

Dl'PARTAME~TO

cual el infra... cripto, haciernlo uso del vapor •Re,.;,:uardo• y ele otros elementos
nece-;:wios :il servicio de e,;!&lt;? Goh1erno,
debia esplorar las costas occicle11talcs del
Rio Para,,.nay entre el Be1·nwjo y el Pilcornayo, rletul'lllinando con prccision las
condiciones ele los puntos deuominados
u:\lf111tc Clar&lt;J», nOrangen y « Formosa,.,
tcn~o el liouor ele clevai· ú manos de
V. ··l~. el ¡11·e-;n11te informe con un cror¡nis topogrúfieo c¡ue ilustra C'I estudio de
esta última loc.:alidad en cuyo trabajo m0
han ª"isti&lt;lo mnv cficazme11te c&gt;l Capitan
Comandante 1lcl \·apor «Rcs:,:nardn,• don
Pedro Latorre, ;\Iayor Sancloval, Edecan
de V. E., los Subtenientes D. Emilio Pissuto y D. C'!l'ios :\lilas y veei110-; y transeunte,; de la Villa Occidental D. Timoteo
Gordillo, D. Francisco y n. Domingo
lliboli11i, D. Uoracio y D. Emilio Cavenago y D. Pa11li110 Demardii D. Benjamin Dufai· y don Antonio llelmas, distinguiérulo-;e entre estos por sus "ervicios
especiales lo" mencionados subtenientes.
Con este moti\ o y considerando que es
este el primer documento ofici:;il que se
haya fech11do ~· li1•mado en l"'tl' lrnrajc del
Ch1wo, te11g1J la salisfaccion de informar
con arrc¡;lo a las in:;trucciones escritas
de V. E.
«FOR~IOS..\»

1~

Pregunta: Posicion geogrúfica y
c-,;ten"ion de este punto.
El paraje del Chaco Central denominado «Formosa» !'e encuentra sobre el litoral del Rio Paraguay próximamente :i 33
leguas de la Asuncion y ()! de la c.:indad
de Corrientl!&gt;-. ~11 cstensio11 sob1·e el Rio
P ara"uay tiene ocho millas y es In salida rle una zona vastisinrn de tie1Ta r¡ue
;;e interna en el d0sier to, levantúndose
un pió cada :.?000 metros. El punto medio
de estas ocho millas sobre la barranca
del Rio se encuentra por 2U. 0 12' 36"
latitud Sud y 61). 0 25' 21" de longitud
Oeste del merediano de Paris.
2;:: pregunta : Dir eccion y altura da
las barrancas.
El Rio en este punto presenta una
vuelta muy rúpida de 80. o aproximati" amente que los navegantes y geógrafos
denominan «Vuelta Formosan, y esta haee que las barrancas afecten la forma de
una cur va cuya parte superior (Norte)
en muy poca esten&lt;sion, corre de N. O.
ú S. E. y ¡la parte Sur que es la mas
estensa de N. ~- E. á S. S. O.
Las barrancas se levantan á 12 metros
sobre el nivel del Rio y los campos en
general tienen una altura media de 236
m etr os sobre el nivel del mar.
No se han encontrado indicios ni existe tradicion de que estos parajes hayan
s iclo inundados por las aguas como Jo
crcia V. E.
3 ~ pregunta: Calidad y formacion del
te1Teno.
La:-; tierra-; 'JUe sustentan los bosques
ell• Formosa es una capa de humus o de
tritw; t•e!Jctal, acumulada en el espacio

DE AGRlCULTURA

de mul'hos siglos, cuvo espesor varia
entre dos pió-: y dos ·metros -:e~un he
podido olisen·arlo por los rlcsmorona mientos rle la costa y po1• pérloracioncs
tJfertuarias en dif'erente!-l J&gt;lllltos. Est:\
tio1·1·a es muy 11cgra y se h:1lla 111c7.clada
con arena muy tina la que conellrre ú
q uc el 1,\ pucd:t set' removirla f'úl'i l menlc,
de~cansarnlo cual una planch" inmensa
sobre formaciones se&lt;limcnta1·ia" de arcillas &lt;le di\ ersos colores, en t1·emczclada.s
ron /)f'('itos de ú.ádo de hie•rro .'/ 11odu{os
de• s11/jato r/e cnlcio, manil'est:"m dose en
algunos puntos 1:1 tosca ó tuba.
·1 ~ pre~unta : Diametro y profundidad
del Rio Pai·a~uay.
En este punto el Rio Paraguay presenta un diúrnetro de 300 met1·os, rorro
tres millas poi· hora y su profundidad
como puede Yerse en la se1'.cion que
n•·ompaiio, varia entre 4 y 28 1¡2 metros.
5 :O pregunta : fü-ploracion ele lo,; ria
chos y de las islas adyacentes, altura y
condiciones ele l:L costa paraguaya.
Al No1·te de este punto se l:11cucntra
un per¡ueiio rial'ho llamado « Formosa,»
el cual, serpenteando con ru111bt1 lil• E. á
U. atravieza muchos bosr1ues y llanos recihiPrHlo '-ll Ol'Í~en en las pu11dieutes internas del pu is; es poco profundo y solo
ha podido sur recouocido en una C&gt;ilension de 5 millas, ltaciendo uso de ranoa.
llcgrcsanclo al punto cuya latitud 'JUecla
in11icada y navegando hacia el S. en una
estension de 8 millas se er11•uentra la,
cutrada de un brazo del Paraguay, y este
ramiticúndo,,,e por entre diversas islas todas bajas y anegadizas, como lo atestigua 1:\ seiial dejada por las aguas en el
tallo de los i11·bo les, derrama -;us aguas
nuevamente en el cauce pl'indpal, dejan&lt;lo ú la derecha y próxima iL su vntrada
la boca de un grnn lago conocido bajo
el nombre de uLaguna Oca , "itio realmente pintoresco y el mu:; apropiado para fundar una colonia, como V. E. lo
suponia.
Las a"'uas de este riacho, que los na
tu rules denominan cGuaycurúo, son muy
poco correntosas y su diúmetro es generalmente de UO y 70 metros, siendo su
profundidad de 3 1¡2 metros 1:uando menos y cuando mas de ocho.
Aquí debo hacer presente &lt;¡ne este brazo acorta considerablemente la navegacion del Paraguay, y seria de desear que
el fuese rracticado por los buques á vapor en e periodo de las crecientes, con
t:i.nta mas seguridad cuanto que acaba
de ser reconocido naveg:'lndo sin obstúculos el vapor n:lcional «Hesguardon con
5 1¡2 pies de calado.
Ya he dicho que las islas &gt;:on en general poco altas y anegadizas sin por
e,,to desconocer la importancia que olreccn, como 1¡uedura demosll'ado mas adelante.
En cuanto á la cost;i p:1r:1.~1111ya, es
b1lja y 110 p1·esenta barra11cas, ¡me" el
te1·reno por declive termma en el :i 0 ua,

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�1(}f)

BOLETJ'.'I ~I ENSUA L

sin emb:11·:..:o ele que tanto nlli como e n
feccion de mueble:, fi n os y ebnnisteri n.
Es c·as i ocioso decir r¡ue 'hay inmeusos
fa costa del Cliaeo hay prol'undidad su:licienle pnr:t c¡ne :'t ella atrat¡uc11 bu1¡ues
pahna1•es c¡ue estc11 diéndo!&gt;e al inter ior
de gran e;tlado; y no ¡rnede &lt;luda1 ·so q11e
se p ie r den en lejania.
en tocio el H.i 1 P;u•ag:ua v es e" tú el n1t.:L os pastos, de m11y buen a caliclad:pnra
jor paso ]'ara liaeie1ulas· y para la comula c r ia do ganado vacu n o y c•aballa1· ofrenieacion llu ,·ial y terrest1·c entre u l!'or 11wcen 1111 porYe11ir y eutre infi11ida1l ele plantas útiles; no quiero dejar de r eco1·dar
~a· .v los diYer~os pueblos y villas lito1·omo materias texti les el t't"'i!,'Jll&lt;!fii, la
r a les del Estaclo Yueino.
pr.:gunla: Tengo noticias de &lt;¡ne
iúiru y unt\ c"'pecie de or liga muy parehay ob1·•1jes hacia d i11 tcr io1· do « Forcida ú la 1·w11y de la China, c1·&lt;·0 •¡ut• es
mosa. »
la 111·tico ln"!Jlttt.
Yn en el riacho ccG1iaveu1•ú• h:ibia1110::,
8 &lt;; p1·egm1ta: Aprcciacion del género
de cultin&gt; á •¡ue :u¡uellus pa1·ajc:s podrían
cn1·01.t1·ailo una embareaciou &lt;¡lll' :'t nnl'stra \'rcs(•nc ia izó ba11d1•1·;1 01·iental, linqne
destinarse .
cow 1u.:lu1• ele un c:u·gan1ento do 111arh•1·as,
La temperat&lt;1ra meclia. de '-"&lt;ta latitud
1dnLor.1d 1s en &lt;l'Juel ¡iunr.o por D. l'ahlo
segun mi" npt'f.!1.:iacio11es es &lt;lt· :.!;!.• 5 cclci~s, y dadas las conclicioues del lc1TOJ10,
GonH /. ú rnél'l lo de u11 penui&lt;;o •¡ue este
go},¡cr:io h: liahia ot•)l'gado.
indicacio n el•.' di\·e1•sos :'n·J,uJi.,.. y phutas
útiles que cubren :a· supel'fiti1! d•! tan diE11 la la31111a atrar;:uno" al cost~do del
P:tt:1 ·lin A1·ge11li n&lt;1 ".:\ueva B.oma » q¡¡e
latad:1., com:11·cas 110 p11c&lt;le '!"l'apar :'1 In
tamb l,.r: 1:1cia la misma operaciou; ~- ::lli pc11et1-.1d•m de \'. E. &lt;¡ ue cll ('\las fr11ct ifi1·:11·ú11 Yenlajosamcnte trnlos lo~ pr oern· u1 1tr".tlllO" ú Uornez, 11uil:n reci»iúndom · ··011 st1lllu agrado, se of1·1·c·io pai·;t
dul'los n•getales y aninrnlos de la zona
templacla al l:11lo &lt;le muchos 0(1·1is el&lt;' 1•c:;cl'\' '"ml' de gnin, como Jo hizo dando
~io11es m:i.s c:'didas tale.&lt; como el t;tl111co,
:;icm,•1"' lus notil'Ías mas :satisfat·to1·ias
ii·at."m 'o•l· de los campo:; y bos1¡ue muy
~l l':tl'•", la eaiia 1k aztll:•ll", las dí\·cr,as &lt;:s¡iecil·~ tk pl:'itanus, el 11ara11ju, lo ... lim11rwap:11•1 arlos.
Eu este obr&lt;1jc •¡ue cHi1 lcgun y mcdi.1 1·0~, l'l rnat1i, la m:1111lioca y el arro:~
t1c l 1 ln.~1.11.1 y :·1 trc.'s &lt;le! pnel'to prineip:1l, cuyos e11.,ayos hnn dnclo ya los uws ••xelcntl.!s resultados cu el tcf'l'('UO &lt;lt• lns
tt·ab al,an al&lt;:uno5 labra&lt;lo1·c" Y tnmbicn
hlas ~iaj 1s del Chaco como ttuul;icn el
oeho • i11d10s Tobas, pertcnecicr1tes ü la
trib u •lcl casi&lt;¡ne Ca1·:1y:'1, :i •¡nicn hace
:ilpistr: y el .~1ir;¡iw. .
.
dos :\iios couoci t.•n las costas del B L•1·!&gt; ': p1·c~1111!a: Cammo hn1:1a. el B1•rmu•
jo, ,¡ sea la 1•educcion 11L-sti11ada por los
mej ,'. Cn1·11yú co11Yenie11te111c11le tmlado
es bue no, y isoy de upi1rio11 c¡ 11 e \'. E.
in,lios :'1 fines del sido XVI.
dcl1&lt;•ria rnas adelante pc:·111itii·11.u e11t1·:11·
Xo se han hallado iudkios de l'"te &lt;:ami110, 'lile .,,~ eruza por l.ll •¡ne p;1rtiL•11do
c11 111. 'as 1·1Jlneio11L•s &lt;ºUll c~te indio, 110
de frunt\.' :"1 Corrientes cn,.;tt·a el Bc1·mejo
:solo 1 a1·.1 p1·ocura1· ,..u rcd11t:cio n y tal
•. oz 1111 '1z.11· sri-; sL·1·v i1:Í•&gt;", ;;ino lambi1,n Jiao:;ta Salla. Una i11specci1.111 mas p1·olija
pal'a. • ·d1 1111· 11 mala irnp1'e"iu11 y la des1 11iz:"i. los 1ie~n1brn.
1
c or i i.1za &lt;¡uc siu 11p1•f• "e lcn1.111a en el
La pl:1nicie so p1·esta p:u·a cs¡1lnra1·ione-&gt; r.:u:ilc..;; \" :-egun 1101icias do os ub1·aC"\ Íl'Íli\ Íl!lillÍCtlJ &lt;le l"&gt;ll)S ,,ah·ajl"'i, C'l'llldo :s1e:atl I&lt; t1111• se le · .ic e1·L·a el ho111L1·e
l;ül'u!'; 1¡110 s~ han iutt:1·11adu mas de diez
bla11&lt;'0 y 1•011 ··~p(';.'inlíd 1•l el ~ol1lndo.
le;.mas, el pnis gana y so ombcllecc ú
1'01· ott·o l.1tl1.1, &lt;'SIL' Ca-;ir¡ue mauticnc
medida f¡tW :&lt;e Jll'lletra el:! sus solcdarlc~"·
IJuer.. s l'C laei Hll·s r'o!I o r· 1s &lt;le! i11le1•iu1.,
Cnn 1·cl'c1·encia :'L u&lt; ll'allt:'C" y r't «;\I uny scri&lt;t la meJor o¡ .. &gt;r.1 1'lida&lt;l Jl&lt;ll'a 11na to Claro11 d•bo i•1for·ma1• :~ V. E. que si
vc1: prL curad.. ;;.t ami, lad ;ur occ1· los
hiün sus tiei·ras sun &lt;le b11e11a &lt;·alidad
·valles ;'e1·til •::; v las sL·h·a:; dumle mo1':m.
pm·a la ;1~ric11ltur,1, las .11tur·as son poco
7 ': p «'•111l.;: lmpJr'L&lt;rncia y cnlidail :.implh" e:&gt;tando 1·od\!•HLls por J,.&gt; gene&lt;le In ; n ult:1·.1s y p:is,os .
ral &lt;le ci-tcro~ que las al1Jja H de bs lc1·Trat&lt;-ndo• e de• In• madl'1·as. los el 1tos
re110.; 1·e:1lme11te eloH11!os c¡ue •¡ue•lan mw·;
&lt;¡uu pro.; ;..;&gt;uLO ·, V. E. llll · e1·ú11 menos san.I i11!P1·io1·-Adcm;'1-; d111·antl' la 1·1·L·de11to
del n1io pasado, In suprrl kic mas l'll•\·nda
i1sfaelo rio,,, Jllll" º'' b r "'JllC" ele Forlll&lt;).'.;a
of1·eec·J1 ia" rnael&lt;)l':ts rn.h e-;r¡11isita" ele
de estos dus puntos &lt;¡ne nctunlme11te esc:;tn 1·&lt;·g"HJ11, L'rwunl 1•, u1lusc hasta en las
tún ú -1 rnct1·0" s•&gt;li1·u el niw.·l dd Hio
islas m 1,\ al,11 .da•cm&lt;'nte dos e:o,fil'Cics de
e,..turn entonce-; cinco piés de'iajo 1lcl
f,u11nll " 1.. 1:L" ~ .ll'a 1·011str11ccion&lt;'s na- . agua.
Yalos, u i COlllO L'l l'olu Blr11wo, &lt;¡uu
Por ""ta-; circnnstam in,; no he contipuedL "l • •i111ir al p1rw, hacie11rlo notar
nuado 111i11ueiosos vst11&lt;lius c11 Pilos, pues,
•41H: 1•11 l' ·I 1s 1·o;n,11·"ª" 1lu1·c•,talc&lt;; v ('JI
::ii bien indicacl os pura el e:-:tal-ilcc11uiPnt0
In:; prc x mreladL s clt:I Hin, lierno~ e11.co11de &lt;liYer·s os trabajos agl'Ícola:; y &lt;IL' infl'ado ol:¡t11·ruú 15 )' íimul•tlnu¡ i1111wjuragenio~. carn,•en de capaci&lt;la1l sulkic11lc
blc &gt; pal".( •'er·cos j ,. , rrales, 1u·u11•leli ~·
para co11tc11l't' un p11&lt;·Ll&lt;l ó 11na l'Ol11nia
&lt;¡lldll'&lt;tc/to l'Oll &lt;1pJi1 Ul"!Oil Ú CUl!S 'l'llC!'ÍOll
q11e cada ;¡ ü 10 :11io::;, tendl'ian &lt;¡ue ;;nnaval ' t:lili1 ai.:io11&lt;•..;. ,.¡ /(lpal'/w Y el il1ifril' tal V&lt;'z los efcdos dl•sa-&lt;1rosos 1lc lo.
rti-pi1ú ("\Pi •J1tí• 1 a \1 1.1 COllStl'UCi.:ÍOll de
irrnndaci ou y p01· esi.o s"Y de opiníon 'luo
.-:1r1·,•1as ,\' &lt;'lll'LHias ill' t•nrioHes y muchas
en c:stos dos p:ll'agl':s 11c las costas clcl11~
oh'a" 1n.1d1• r,1 s l"OJ.1-&gt; d ti111/11j y ('I yuaplanfnr:;c mtH•ho rnniz, m11d10 mani y
!Jar:cw de g1·all 1·e¡11·0~011taciou "en Ju congrandes semen teras de tabac:o y de man

(j::

0

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�101
interés paM ser aclimatados mas all;\ del
40° de latitud.
Siendo dado el clima rcbtivamente
mas frio del hemisferio austral hemos
de pensar que fuera de cier ta-; localidades abri garlas por su po..,frion ó resguardadas contra los vientos no podrá
prosperar la viiia; no porque no se desarrollara con vigor, esto no es dudoso;
pero su producto será poco alcohólico,
dificil r!t' conservar y por consiguiente do
poco valor.
Aconsejaremos, pues, ú los coloni7.ado&gt;'es de ch•dicar toda su atencion sobre el
cultivo ele los úrboles frutales y forestales
y del lúpulo.
Los perales son de un cultivo fácil,
pero se tendrit\ que elegir las mejores
clases cultivadas en e l Norte y Oeste de
Francia, tanto los de mesa como los
que hoy sirven para fabricar la bebida
fermenta.da conocida por cidra rl1• pe,.as
y &lt;¡ue os tan usada para fabricar los oinos de champ(llia baratos. A mas estas
últimas clases requieren sea· ingertadas
sobre perales de semilla. y 110 sobre
membrillo, como se suele proceder para.
los de fruta dulce, aunque tambien sea
mas provechoso emplea1· los pe1·a.les de
semilla en cultivos de gran ec:cal:l, para.
iugcrtar toda clase de perales Se deber
sembrar las clases mas vigo1·osas y mas
sanas; á los dos aiios ya se le:&gt; puede
in~ertar de escudete ú 2 ó 3 pulgadas
del sucio.
Respecto a las m,1nzanas de fruta de
mesa aconsejamos las clases de NorleAmérica, Francia, Inglaterra, principalmente, las que se dec:prenden dificilmcnte
&lt;le la rama, pnes resisten mejor ú los
'ientos tan fuertes en ciertas epocas del
aíio. Las manzanas que sirven para la.
fa bricacion de la cidra. son de i-la.se mas
robustas que las otras, las mejores se.
cultivan en el N ord-oeste de !:"rancia,
donde e ~ fúcil procurarse semilla y plantas. No es necesario ingertar !:is plantas
de semilla, se obtiene generalmente así
buenas clases, por esto creemos mas conveniente su iutroduccion: so ahorrará
el trabajo del injerto y s~ tcndrún plantas mas adecuadas al pa1s.
El Lúpulo es unn. planta enredadera
que i;ummistra l a Lupulina, la rual s irve
para aromatizar la cerveza. Su cultivo
rinde mucho, pero necesita esta plant:.\
una tierra muy sustancial y ¡wofundamente cavada. Creemos que as clases
cultivadas en las múrgenes del Rhin.
seran las mas adecuadas. Siendo poco
conocido entre nosotros el cultivo del
lúpulo le consagramos un artículo especial.
Las colonias del Rio Negro ser;'m de
gran provecho para el pais, si en ellas
:,;1: plantean selvas destinadas á su:stituir un
dia las de Norte-América y de Europa.,
en maderas de obra. Las clases mas
apropiadas para ser lle\•adas del Rio Ne~ro para afuera y que corresponden meJOr á las necesidades presentes y futuras.

DF.L DEPARTAMF.NTO nE AGRICULTURA

dioca, :;in construir edificios Yaliosos y
costosos r¡uo un dia ú ot1·0 podrían ser
destruidos por las aguas.
Pero, lo repito, mi inspoccion ha ¡;ido
aquí il la ligera y V. E. no debe atenerse
solo ú estos datos reservando su JU1c10
deflnitiYo para de~1rnes do practicar el
segn n&lt;lu 1·econocimiento 0rdenado, que se
cf'cctuarit juntamente con el de « l\fonte
Lind o» v Arroyo Mortero.
Al terininar este primer informe redactad o en el campo mismo, no temo
aseverar que las costas, Jos campos y
los bosr¡ucs de Formosa son superiores
ú todo otro punto en el litoral perteneciente al Chaco sobre los Ríos Paranú v
Paraguay y que la pob1acion, conYeniente
cultiYo y esplotacion metódica de las riquezas naturales que ofrecen será un
porvenir para la Republica n.rgentina y
una esperanza de bienestar para los
hombres bueuos y laboriosos que saben
arrancar a la tierra el sustento, la tranquilidad del espíritu, la dulce paz del
hogar y el porvenir de los hijos.
Con e-.;te motivo :;alud o :'.i V. E. con
la consi&lt;leracion que se merece.
Dios guarde ú V. E.
Luis Jorgr F_ontanrt
Secretar10.
Con el oficio correspondiente y Croquis iopogrúflco-·pase~e cópia le¡;alizada
á S. E. el Sr. Ministro del Intcr1or, c ircúlese y publíquese para conocimiento
de los vecinos de estos territorios y archivase el original.
Marzo 27 de 1877.
l\IANSILLA.
Es cópia.
l/oracio Cacc11ago
Oficial 1º.

Pl antaciones en el Rio
Negro
Cuando una nacion se estú desarro1\audo pronLO y vigorosamente cada dia
tr&gt;ac consigo una necesidad mas, ca.da
paso adelante hace notar la falta ó la
ese.ases ,&lt;le varios productos que serú
necesar io'- comprar al estrangcro, sino
!e han torr~ado las medidas para producirlos. El c.:-;--ital que sale do este modo estú pe • ido por la nacion si no se
le puede traer otra vez con productos
exportad s y de compensacion.
Aqui, r, or ejemplo, nada viene ú compensar 1· importacion de bebidas y maderas
ientras tanto van destruyéndose
las sdl as ó bosques indigenas sin que
nadie rate de conservarlas ó do reempla7.ar as, por otra parte nada ó poco se
~delan ta en el cultivo de los frutales.
Ah ra que se trata sériamente de plantear e olonias sobro el Rio Negro, no será
inútil pensar en las clases de árboles
fruta es y forestales que presentan mas

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�102

JlOLl::TI'i

de un ¡iai,.; tan cspacio,.;o como la tierra
argc11tiua son lo!i AlJetos cpicen, comun
y m·gro, los dos pl'imcrns ele Europa ':!
el último ele Norte-amc1·ica, parn plantar las lomas com ienen e"pecialmente:
el Abedul blnnco de E11ropa y el 11egro
de América ¡::11·a las regionc:s mas frias;
el Alerce comun de Eu1·o¡&gt;a y el Alerce
de Pa1:1go11ia en los Ynl e~, como tambien los Arces de Europa y Americn,
especialmente el Arce sicomoro, el Ar·ce
de azúcar· y el Arce pl:'ttano. El Castafio
comun y los Hables pnra Jos sucios profundo,.., la H;1Ya comun en los tencnos
arcillosos y 1:.1 Hava de P~tago11i;1 en todas pm·tc,.;, el F1·e;110 en Jos terr·enos calc!trcos, el Olmo sobre las ba1·r·ancas,
el Lingne en las quebradurns. En li11, los
Pinos pa1·a l:ts playas fértiles y los terrc11os arcrrosos; cntr·e los m;ts conYenientcs son : el Pino de Austria, el
Pino de las Can;1rins, el Pino silYestrc,
el Pino ele \\'eymouth, el Pi110 Austral
y ol Pino de Escocia.
Con estas ,·Jase:&gt; poclrún crcar~e umbrosas selva~, f'11entcs inagotables de riqueza par3 el p3ís, pues atmwntúndose
cncla día ]¡¡ pol.lacion y la inclustria, ha
de lwccr:;.e mas sensibl&lt;' \3 f:ilta ele maderas ele conslruccion fi1cil de lahrar.
Hoy terwmos un:\ publnciun de :3 mlllones !l(: liubitantes para. un territorio de
46,()\10 lt:p1a" 1·11n&lt;lradns geoµr;ilicas :tlc•m.
Es decir &lt;¡ue la til'tTa nrµentin;r puede
re!'ibir f;'u·rlrne1rte y sumini1;tr·ar lo neccsur·io ;'i eíen rnillcmcs m3s de liabitnntes,
lo c¡ul' daria u113 proporeion muy 111oclerarla ó Sl':t 2,:.?:fü hahitnntes ¡101· legua
cu311J·ada geo!!'. ah•111. en lugar &lt;le G:.&gt; r¡ue
existe11 hoy dia.
Hay c¡ne' pl'11sar• en el porYenir, pues
r¡ue 1•11torwes cada rcgion suministr:irú
los prntl11l'tos mas adecuaclos y mas er·onómit•:imentc obtenidoc;: la Pnt:igouia,
Rio ~eQro y Sa11ta Cruz sus tri;:ws, lúp11los, culrns y maderas de constr·ncr·ion;
Buenos .\i1·es, J&gt;nrte de San Luis y l\lendoza, su Yino e mesa y plantas· industriales; l:rs mismas con S:111ta Fé, Córdoba y E11trc-H.ios sus tr'ig-os, maíz, fruta~, papas, ma11í y Yinos ele postre:;; San
Ju:in, la Hioj:i, Catamarcn, Santiago sus
miner·ales y vinos finos; :\lisioncs, Corrienws, Salta, J ujuy, Tucuman, &lt;'l Chaco sus nzrkare:-;, algoclones, ral't:•s, ar1·oz,
naranjas y yerha; y J'ar'a. cor·o11ar d todo y unirlo en un to o poderoso, la indu&lt;:t1·ia mnnufa.cturera en )ns ciudades!
Tal es el lisonge1·0 porYenir ele la Rc¡1ública Ar·gcntin3.
Fernando :A1rwduit.

Enfermedades mas comunes del ganado vacuno
l11.f1ru11acion ele la bora .-Se conoce en
la rubienndez, hinchazon y calor ele la
mem bran3 que t3piza interiormente esta.

J\IEXSU~ L

ca\'idacl , pues en efecto cst:'t e111~&lt;'IH!icln,
caliente y abultada: hay bahuo. Laos reses comen con dolor, y aún !!i?gnn ú rehusar el alimento y bebida. Por lo comun
es sintoma ó sefial de la ínílamacion clcl
estóma¡::ro, y otras veces es local, pr·ocedente de tomar alimentos duros y coriciccos. En este caso, se eYitará '!.1 r•ausa y $e darán 13\'atorios ó enjuagarit la.
boca co n nn hisopo con rocim iento de
Jinnra ó raír. de mah·a1·isco t'Ii un principio, y cuando hayan dcsapnrel'iclo los
si11tom3s inflamatorios, ser;'t r·on ngua y
\'inngre ó con una disol1wion de alumbre. Tambien se pueclcn frotar la" úlcerns, si 13s hubiera, con la cnpar1·osn azul.
~o es rnr·o, tener· r¡ue sang-1•;11•, ciar bebic\3s ele cocimiento ele h ígos, [l3!'as ó
regaliz, inrponer dicta, enrno11t:11· l:1c; reses, y chll'les l'uerza:-:. Auw¡11e "tll'le pre~entarse ú un tiempo en nmclws t' l"•Cs,
no es rontagiosa, pues clepenr!G de ser
originada por· una. causa eornun que ha.
obra&lt;lo sobre todas.
!11.flomacion de tri.~ tetas. - C'onYicnc.n
ratapJa-.;mas de m:ilvas y raiz de malvarisc·o y sauf:-uijueln, siendo lo cst•ncial,
orclciiar• 1:011 cuirl:ido ;i. b Y:t&lt;'a, par·a impedir que la leche &lt;¡uecle dete11idn. Cuando la iuiLnnacion y la cal1!11wr·a snn ¡.:-1';\ndes, se harú una s3ng1·!a, p11&lt;·s el objeto
es evitar· la ¡.:-angrena. y el esl'Íno ú c:'tncer que oh liga siempre ú sacrificar· la res.
Ti-&lt;i$.- Es el des:11Tollo ele tuhéren los
Pn el pecho, pulmo11 ü bofe:-;, fonnanse
piedras. ya poi· proceder ele pad1·es muy
JÓYCrres y mal conformados. Se conoce
en una tos seca, particular;; r·epC'tida, en
cu~·o caso, c¡ue es el pr·incipio del mal,
se cur·a p01· el r'l'.!gimen y por los sedales
&lt;'i YeJiµ-a.to 1·ios. llay va&lt;'a'i &lt;'ll r¡nienc-; se
pres&lt;·111a una tos rehclde por a dismim11·ion ó supresiou ele la s c'Cl'l'&lt;~ion ele
};. leche, en cu.Yo caso se las sacrifica,
si no se his r¡uicre Yer eulla1¡11eccr y
morir.

lntfi,r¡c ...;fio11c-&lt;

gaseoso.~, fl11t11lr11cir1.~ - Es

muy C'.Om1111 en el gnnaclo \'acu1111 y consiste, en el desprc11dimient.o ele t!ª" es que
dilatan el tnuo digesti,·o, particularmente
la panza, c¡ue, como se dice \'t1lgarmc11te
se lll!na de ai r·c. El pasto &lt;'On rodo, 1 18
hi~t·bas alg-o fcrmenta?a~, tomar· 1r nclro~
ª!'.,'.11e~tos'.. cou esper·rn~rcl~d ~· plantas
]1; 0 urr:i111o:s.ts, son su~ c.ws.ts ¿.dinarias.
Connencn lo,c hrehaJes salacl,0 . nori · _
°
d e cenizas
•
,)&lt;...:: 1':iia.
&gt; s,
b on u' 1egras
:\krlia
nznmbr·e .d•: ag;u3. de cal, u11a "Hrza ó dos
de amomaco lrc¡urdo en un c1'artillo de
a9ua, ba&lt;;t~ para una r·e&gt; c¡ut: ~,e rcpdil'~L en la misma pro.porc1on, si r10 se alivra. Pueden tamb1cr:i. ~mplt~ar"e clos ó
tres onzas &lt;le éter s11lfur1co: produre hucnos_ resultados, una cucharacln dS disol11c·ron de agua de clo1·11ro &lt;le Iioh ·io
echada. en un cna_:tillo Y. ~erlio ck, l ~~ia
de cernza~ de le~ia rcpit1.endo In clóJs.
s.e ponelran laYaÜ\'US, dar&lt;I. ~111 Pª'-co y
s1 ¡\ pcsnr de esto no se alr \'JU la r., 5 'se
harú la puncion de la panza.
' '
L

'ª

H err:or de sangre, ebullicion, cracc., 11 es,

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�D•:L D EPAR TA ~fE:"ITO PF: ACH UCUL TUR A

ronchn~, r1wr¡o. -

8 uclc prusentnrse por
pasar
1·e~es del pienso seco ni YcrtlL·
y por 1•uanto irrita el tubo digcstirn ele
Jos :111imalc,.; gordos y con muel1a sangre. Si es mncha In cbulliciou y hay
calent111·;1 "e &gt;':tngrar:1, impond1·;'1 dicta y
d;1rú :1g11:1 en blanco : pero si no es intcn&lt;.:n hasta con un lrnen régimen, quietud, algunas lavati\·as ;.·el agua en blanco cun un poco de vinagr .•.
C11"'1'º ~ f'~ll'flñOi; rfeu·11ic/o, en el e.,ófa!JO 1j //'((_f/rtdero: res r1/NlfJrlntorla. - No
e,. e"t1·a1lo se tletcng:1 Pn el co111lucto por
el que b co111idn liajn .:i. la panza, una
pnlat:1, 111:111za11a, et1·., que el n11imal indica pnr sus esfnc1•zos cspulsivns, por la
baba cspnmG"O íJlh! arn1ja, prirqne no
p11ed1; comer ni beber, y por la pn•sencia del c!.!crpo det!'11i1lo. Es percutorio
hnccl'!e pasar ú e'\.trnel'le poi· fricciones
sua,·c-&lt;, introdncienclo la 111:1110 poi· Ja
buen. una Y1•la, una \";11·a f!Pxihlc con
una bola 1k cordrn en la punta, etc. Es
pelig1·oso hacc1· 1ic1l:.iz JS el cuerpo detenicln
P.•:tdio.&lt; po1lri&lt;las, 1'1·i,r¡o, fH'&lt;llW. - Es
una úlcera que se d1~sar1·olla entre l:h
dos I'' zn;)a,.:, proccclcntL' ele la poca limpieza, de arenillas ú otros cuc1·pos 1ktenidtJs en .,¡ sitio. Co11\·ie110 en su ogig1:n
Ja limpieza y Jos liaíius 1le pies, desarrnll::ula la intlarnacion, "e pond1·ú11 calapla'-lll:ts ele mah as cocidas, 1·ail: de malva1•i,.:co, paritn11a, gordolobn, etceti:ra, ,\'
cuando haya •'Ctli.lo "'' porulrún l1·aptis
mojados ('11 coeimienlo de co1·te;m ó cús• c:.u·as dL' 1«Jb!t', de granada, agalhls, clisol 1wi &gt;11 de nlumb1·e, l:tc, eonr1·a la úlce1·a 1•l 1111¡,:üe'nto e,;::ipciaco t·on un poco
d e s11lili111a1\o co1·1·osiYO. Su puede 1·e-11mi1· tnn1bi1:n al fu1:~0. Eslt· mal suele
tc11e1· fatalc,.: eon,.;c1·ucncias Y es lrneuo
cvila1·lo L'll '-ll ol'Íµen.
•
..1/ul tfe /mea f/ 1~·,¡a;;, !floso¡icrl11l.-Co11sistc en lllltllilud du Yejiµuitas que se
¡irese11l;111 Ji;icia la-; pezniia,.;, lo mi-..m11
que e11 la IHJ«n, Libios y .11ari~c~, d1·ja11do ca1.:r el pelle.JO, como "º dice v11lf!armu11tP, q1wda11rlo úlce1·;1s ó llag:1s. A11nqut• 1•01· ¡,, c·im1111 no us 11101·tifcra ""1:1
e11re1·1netlacl, b111·uo es con-.ultar cunnw
antes. con P"l'"&lt;·na enfe11rlid:1 en veteri.11nri:1, 1•ar:1 c\'Ílar un clúsarl'Ollo que degcm·1·e en pclig1•uso.
r i,.11dr1. - Erupl'ion &lt;le pústulas en las
tetu-., \' tl \'cces en las IHll'ÍCCS y laliios.
Las ,·71cas e::.tún tristes, mcopc•tcntcs y
se rlismi1111ye la :-ecr eeion de la lcd1c;
el pe••lw '-'&lt;! cura, hay calentura y salen
las pústulas c¡uc son ci r nilal'e,; y aplanadas, hc11di11as en el medio y rodeadas en
uu bu1·rle ence11dido. Se po11d1·i1 la l'es en
un º"tablo c:1lícntc, se le d:,rú alimento
v e r &lt;lt! " agu:i con ltal'ina. Cuando se
t ema Ju' cc•ngcstiou sa11gninca, ::.e le snng ral':'1.
Sapillos, r&lt;uwla.5, 1·rrnill(I, úarú11.~. C o nsisten en un humor it los lados del
frenillo de la lengua, que suele estar
a compaiia&lt;io de clc•Yaciones carnosas, e11
e l inter ior &lt;le los carrillos. Si csto1·ban

las

p a r a 11ne la· res coma ó !.cba, se d:11·:·m
lavalo1·ios con agua d e eebada, mít!l 1'&gt; 11u
pol'o acicluln&lt;la, co n Yinaqr·c, :11511:1 en
blanco con mlt·o, lo cnal Ps 111e101· que
&lt;¡uitar las h:u·bas. C11a11&lt;lo havn' dc\·acionc-&lt; de lo-; cnr't'illos se co1·t:11·:m con
tije1·;1s COl'\'as, y en &gt;W!;:Uida se er~1ai·ú
en la bo&lt;'a 1111 poco de vina¡;rc. Si continua1'&lt;t la ir1·itadon, se dndn la.Yato1·ins
con cocimiento de malvas, 1·uiz rle mal\'arisco, parictana, linal'a, etc.
Des¡,ear/111·11.- Al prinl'ipio 110 liay mas
&lt;¡ne 1nareo &lt;" r•~"''nliu1 iento, 1wro lne;.:-o
se puede la res, ªl'º:''&lt;ll' a: reme, -:e po11e
t1·i~tc y hasta (iern~ &lt; ale11tt1ra.
&lt; on,·ietH'
el descanso ; Ju,_ ba;, ....., ..;., e ' 1'. !PO \' cataplasma &lt;le mnl \'as y m;, , v:u·i-.:co : se
pond1·~t bastante l"'P Y i:&gt;.J e1·1·a1'i1 el
animal.
•
Sa1tr¡11~¡'11clu.~. -- ConYil'llC de&lt;.;pre111le1·las a(..\·;1r1·ú11&lt;l•1las r:on 1111&lt;.s pin1.tts de anillo poi· cerca de l:i cal1c za, ... icurlo lo mcjo1· locadas 1·011 un t1·apo mojado eu "ºcimiento de tabar,11 1i en &lt;t¡!llU n.11y ;.:1\ada;
si la s:rng1·c sw &lt;lctil'lle, se hal'il!l laYato1·io" c:,n az11a \' s:1l &lt;'• con a!!'ua Y n11agre. Se cn~plea1·itn los 11ii&gt;-mi&gt;" m~&lt;lios
1:11audo se sospech·~ cstún L'll la poscoba,
tl'ngadcro y :111n c11 la pan·za.
Crú(lnn l'/lhl&lt;'.• !! /'11j111·c¡.
0

/

L úpulo
HtUJ11tl11.~ lripulu.~,
l.UP!:L0 1 l.UPIO,

G. C11n1111bi1wne

HU~IBHECll,LO,

Bt.TH;UERO,

\'Jl&gt;.\RIUO

Planta perenne con tall.is o Y.ista~o,
Yolubles, sinisl1·orsos, delgaditos, an311losos y &lt;hJ&gt;L'l'Os. Il..jas opm:slas, pei;;ol11da-;, palm nto-lobada", a&lt;.:e1·rad:1s, pc:licri;ndas, estipuladas. Flora tJi,iica. Lac;
mas1·11linas n11:imos;1s ú ap;111oj:ulas ('On 5
&lt;,épalos y ~&gt; estamhr·c-. opuestos; la-; femeninas cspigad 'J - aglo111ertlllas, amcnt:\ccas, pru,·i--tns ele bra!'lea-&lt; t'oliacea~, empizarradas, l,ilhi1·a,., con un s11lo i:-l•palo
escamif'ormc '!lle l'Oclca al on1rio. Semi llas i11clus:1s 1m br.1cteas acrecentada"' en
forma de piiia.
El lúpulo se culth·a por sns piiiitas
cuya-; cs1·nmas ll1•\':ln en '-11 base unos
poi vos amarillos ele sabo 1• arom:'tt ico y
ama1·µ-o. Esta s11st·111ei:t, de composicion
com1 ll'xa, con t iene un pl'iucipio e&gt;'cncial
que es la l11puli11a. En medirina se usan
las piiiitas por sn&lt;: propieclades tó111cl\S 1
pero su mayo1· impol'lancia existe e:;pecialmente en el uso extraorr\inario que !5e
hace n de ellas para aromatizar la cerYcza.

No se cultiva sino las planta!5 femenina-; y se cuida de no d1·jnr cr ecer en las
inmediaciones ninguna masculina la
cnal fecundando las l'erneninns haria
producir semillas en las piiiitas y por lo
tanto 1lisminuiria su 'nlor no teniendo
otro efecto CJllL' el de aumentar el peso
sin ofrecer -ningun merito.

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�101
Es en la existencia de semillas en las
piiiitas que se rer·onoce el lúpulo sih·estrc c¡ue se suele mezcl:ir al cultivado porque tiene mucho menos v1tlor. El cultivado tiene piiiitas de :) ú 6 centímetros
de largo por 3 de cspeso1· y el silvestr·e
Hi alc:rnza ú la mitad.
So conocen 'arias claSl!s de lúpulo que
se dil'erenl'ian poco en cuanto ó la planta, pero si por la ÍOl'ma y dimeno.;ion de
las piiiitas y por la época de madurez
que val'ía de quince rlias entre las tempranas y las tardias; las tempranas tiene11 la ventaja de intemarse mas fr\cilrnente en las !'egiones frias, pero las tardía-; son mas productivas. Es muy importante no cultivar junto, clases tnrdías
y temprana'i pa_ra no tener r¡ue mezclar
en la cosecha !ruta madura con otra verde. A ma" sucedP con el lúpulo lo que
co11 todas J,1s plantas culth·arlas: en t:iertas
localidailes sale muy bueno y en otras
no tiene la mitad del valor riel prime1•0,
aun1¡ue el cultivo sea muy esmerado.
El lúpulo viene bien en rnrias c\a.,es
de terr eno, siempre r¡ne se•t profuncla la
capa vegetal y que la segunda capn no
sea mny húme&lt;la ó impermeable, pero
su cultiYo no d/\ g-rancles resultados sino
en tie1Tas 1·ic:ns y sustnnl'iales, :'L mas hahrú que elegir parajes resguardados de
los v1c11tns, pues estos lo daiian mucho,
ó rodear con ¡il:u1la&lt;'ÍOlll!s hechas ú fropósito los campos que se quieren p antar.
El terreno de-.tinado a --er plantado el
ado hasta 50 ó 60
lúp1ilo, neccsil;l ser
centimcrros de hondo, teniendo buen cuidado de bien rleo::terronar v mezclar la
tierra &lt;le la s11perlicic !'On ia del fondo.
Cuando 110 se til!nc el 1tiempo necesario
para cavarnsi roda el terreno dl'stinado ú
plantar, solo se trabaja la parte tlestinada para recibir las plantas sobre un merro
de ancho, pero luego duspues la pl:rntncion
habrú q.1c can1r lo &lt;¡uc falta por'}ue de
otro modo la plant:1c1on no da1·i:1 todo el
éxito esperado. Estos tr:1b:1.ios se deben
harcr en otoiio pnra plantar e11 la prima"era ó durante el \'er:rno para plantar
en otoiio.
Aquí no !'e necesita todavía poner estiercol, como se practica en Europa; pero si se puede procurar abono, no será
demás echar un poco en cada pozo
cuando se tratara de plantar.
El lúpulo se planta d11rante los meses
d e Mayo, Junio, Setiembre y Octubre
segun el estado de la tcmpei·atura; durante las heladas es imposible ocuparse
de plantaciones tanto mas que en el lúpulo sirven para p lantar Jos vástagos arraigados que se han desarrollado al pié
de las plantas principales; se sacan estos renuevos cuando a penas salen de Ja
tierra. En ciertas localidades en lugar de
plantar inmed iatamente estos vúslagos en
los campos do lúpulo, se los pone en alro(1cigos á. un pié de distancia v solamen\c al año siguiente se les pfon ta á

"ª'

demora. Las Yentajas de este sistema "ºn
eYilar los trabajos inútiles asegurando la
arrai~nr.ion de las pl:tntitas y una cosecha el aiio siguiente de Ja plantncion.
Para plantar cuando el terreno está
bien cavado como lo hemos indicado, «e
trazan unos surcos cruzados ú 2 m de
distancia unos de otro:; y en cada intcrseccion se abre un fo«o de un metro de
diámetro con O.:&gt;O centímetros de profundidad, en el cual se mezclan los abonos
con la tierra hasta llenar el foso ú 0.20
centímetr os debajo del nivel dd suelo,
entonces se planta en cada foso 4 plantit:is de lúpulo en escuadra y se arregla lá
tier1·a r¡ue sobre en nn monton al lado;
mas tarde en la priman•ra cuando broten las plantas «e la" ·aporcara con esta
ticr1•a mezclarla con abono si se tiene.
Cada aiio se tiene q11e escarpir el suelo,
echarle abono "i hay lugar, podar las
plantas y en fln aporcarla~ a l frn del in·
Yi('rno.
El lúpulo siendo enredadera re'}uier e
naturalmente ciertos soporles para sostenersl!. Los unos se si1'\'en de palos ó
tutore:; que planttin verticalmente, otros
empican los alambres r¡ue colocan horizontalmente. El primer sistema es muy
costoso pues que, desde el segundo aiio
de In plantacion hny que poner tutores de 5
lt 7 metros en cnda planla Jo qne dá mucho trabajo par a plantarlas y un ~asto de
consideracion para la compra de estos
tutores r¡ue han ele ser de leña bastante
fuerte para resistir á los viento~ y sostener todo el peso de la planta. El sistema de los alambres es mucho mas económico. Se estiran ú 2 met r os del suelo
sobre unos cabal lete' formados con dos
palos cruzados y atados en su pal'te superior, aqui se puede calcular estos gastos en 50 ~ por aiio y por hectúrea.
La cosecha tendrá lugar aquí durante
los meses de Enero y Fl'brcr o segun las
loralidades. Es tiempo practicarla, cuando de un ver de subido )ns piiiitas se ponen amarillenta&lt;; y que dc•sprcndcn u n
olor :11·omú.tico muv sensible. Preciso es
en verdad mucha 'pr:'tctica para conocer
justamentr el mome11to oportuno para
co&lt;;echar, pero en todo caso vnle mejor
co~echar temprano fJUe no demasiarlo tarde pues que juntadas un poco verde las
piiiitas no pierclen su valor romo sucede cuando est:'111 muy maduras y IJUe
entonces toman un calor amarillo- moreno.
La cosecha se hace en un tiempo lindo y
despues de vaporizarse el rocío; para
esto se bajan los caballetes hasta un metro del sucio á füi que los trab&lt;tjadores
puedan alcanzar toda la planta, las piiiitas se sacan una ¡Jor una y se lle\'at1 en
canastos hasta el ocal donde se procede
:i la disecacion.

Fernan.lo Mauduit.

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�01'1. DEP

\RTA~!F~1TO

Of:

105

AGRICULTURA

~~~~~~~~~~~

Exposicion de Paris
H.LL,\CION' DE LOS OBJETOS DEVUJ,LTOS, DO·
1'.\00S EN c.n!BIO ó DESTI:'.11\DOS Á VAltlOS MusEOS ron EL ComsARIO ARGE:\'·
Tl:'\O.

A la Comision Real de Victoria.
Muestras de semillas, de granos de
azúcar, de harinas, de almidon, de nueces, de aceite, de goma, de re"ina, lanas, plumas, caeros, huesos, cerda. (Recibido en cambio, una coleccion de semillas de Eucaliptus, etc] .
A In Comision de Grecia.
f\luestras de madera, de tanino, de
aserrín y corteza de quebracho, do estractos de plantas (de Domarchi) de cardo, de lrnesos y do lanas.
Al Dr. G. Pcni,ctier, Director del Muse11m de Historia Natural de R oucn.
Muestras de maderas, semillas y tres
clases de yerbas medicioales.
Al .'\l.luseo de Bruxellc~.
~lu estras de palo santo, quebracho,
orythroxylam coca, goma, ~tatice brasiliense, chiwnes de Calnguala, ascrrin de
quebracho, semilla de algarrolio, mi:;lol,
re:sina, quina, extractos fluido-; de ptborandi, apio cimarron, zarzaparrilla blanca, cort eza de !vira.
Al Jfa ,eo elno9rá/ico de
Muestras de maderas,
de quebracho.

Lcip~i!J.
lana~,

corteza

Al .vlu ..,eo de Historia .Vatural del Jardín
de /&gt;/anta .., de Pnris.
Colcccion de mincrale&lt;&gt; de Córdoba,
coleecion completa de maderas y de dibujos de ú1·bol1•s (F. R oibo11); coleccion
de plantas (hc1·bario) de Córdoba. ( Recibido minerales en cambio).
A la Comision R. l. de Aw:tria.
~lue stras de mat.lcras, a&lt;&gt;errin, harina, lanns y granos. (Recibido en cambio semilla:;).
Al nr. D. l'úlal Solares.
Cuatro frascos extractos de
(de Demarchi).

plantas

Al .'vfuseo de Historia .Vatural de Lón
dres.
Colcccion de cuatro clases de hojas,
granos, semillas, corteza de quebracho.
A la Deleaacion de los operarios Sui;os.
Muestras de legumbres secas y de
trigos.

111 señor Ch. Borbier, In9e111cro Civil,

para el Sindicado de los fabricarites
de a:úcar.
Muestra;; de aceite de potro bruto (de
Huergo ), muestrns de azúcares de Tucuman, tronco de Curdon, mucstr•l-~ rle lanas, muestra de íiandubay petrificado,
un asta.
Al Instituto Agronómico de Francia.
Coleccion de muestras de productos
agrlcolas (de Vicente Peluffo, Escuela
de Santa Catalina, etc.)
Al señor P. Briolay (Cámara de Comercio).
Muestras rle lunas, un buston (de Souber:m) en obsequio; á cargo del señor
Vurela.
Al seiior Baron de la Chatef ctine, para
el .Vfusco de "Varsocio.
Muestras de granos, maderas y la
nas.
'

A M . P. Lctputr(', Farmacéutico.
Coleccion de granos, semillas y alguno-; frasco:; de extractos de plantas medicinales.
Al señor Autích; de Vene.melct.
Coleccion de legumbres secas.

-

'

A .'.fr. A. .'\1aniaot (segun i11struccion
recibida.)
Los objetos de la coleccion de Pedro
San Germes.

Al señor D. Ecl. A.~toal.
Una silla vendida en Holanda por
cncntn de su he1·ma110 Aloj. Astoul, de
Buenos Aires.
Al Corrcspon.~al del señor Daul, (segun
órden).
La coleccion de conservas espuesta
por él.

Al sraor Jfocé. Receve11r Principal des
Postes de la Seinc-lnffrieure.
Dos muestras de minerales y dos de
maderas.
Al sc1ior Tcf(&lt;'ner, por la Sociedc1d de
Gcor¡ r(lfla lüiliana.
1 ColccC"ion de tabacos en h oja.
1 idcm de lanas.
2 herbarios.
A la Escuelo Forestiere de Nancy.
1 Coleccion de maderas.
1 pedazo íiandubay petrificado.
Al señor D. Alfonso Lefeore, Secr·etario
de la Comision de los ¡Vfuscos Comunales de Bouloane sur-1'v.l1•r, (última
morada del 9encral San Marlin).
Coleccion de licores, tabacos de todas
clases, minerales, cinco pieles, cueros,
'finos, materiales de construccion, aglomerados de la Comision de Aguas Cor-

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�BOLF.TI:-\
100
rientes, cera, cola, pastas alimenticias,
Yasijas de barro, colecciones de fotogralias, sedas, capullos, cerda, cueros
cur tidos y sustanc ias alimcmticias.

A la .E~cuela de Farmacio de J&gt;aris.
Col•·C'cion de extral'tos de plantas medicimdes y rnuestras de yerbas y mader ils.
.~t!1iu1· don E. Uricvechea, atdor del
Diccio1wrio soúre la Floru ,-l111erica11a,
profesor en la Unicersiclad de Bra-

Al

xell~s.

Un vulúmcn de don D1rni11go Par odi, «Flora de Col'ricntes, Misiones y Paraguay» .

Al Rapportc111· de la S1•ccion Sui,;;n.
Un cne1·0 de higna11a (de la estancia
del U!;110), 1111 c11ero clu seq1iu:1t&lt;a (de la
1"luuit:ipalid;1d de Gualeguayd1ú) cuyos
objetos tig:u1·an en el detalle• de la1; compras y Jian sido pagados por el seiior
V arela.

Al Co111i.~ririo de la Scccion de
l:nvrin.

.Au~fria,

.l\llleslr;ts de pl'01l11ctos alirncntic:ios, de
m1111•1·aJe ... , rle ma•leras, dos redes de
pe"car (de Otero).
Al íH'1ior D. Ch. Ba1·úic1· (segun órdcn
recibido).
La colcccion de fúsile::; de ~Ir. J. Bonnenwn t.
¡\ota: La!&gt; derc1i1s culec•cioncs de igual
nati11·:tl1'za li:in sido ent1·eg:1das a sus
respectivo-&lt; cl11c1·1os.

Al Jltts1•0 1l11tro¡1olú!JÍ&lt;'O tic l'aris.
F •t•1¡:;1·alins du cri111eos; •:olcceio11es
dd seiiut' Legniz;11non y de J. Lavagna;
all.ium Jel ¡11·orc,.,or Lrbcrani.

Al .&lt;e1iv,. G. Berqer, Director ele las Seccione.~ E.&lt;tr&lt;111gcra.~.

En ob"l'•Jllio, 2 b:1stones de Souberan
al ~l'tio1' J. Lelong, miembro de la Comdry, en ol)sl~'lllio 1111 bastc,n de lo:; mismos [ú c:l!'0 0 del sc1ior Varela] .

A l s1•1i111· Ha ro11 rlr&gt; Clrn tclrti ne, para el
•\!11 ~cu rl1· i'1u·.,ucia.
CnJe,.cion rlu tabacos, de cera, de gaJleti:ns de Baglcy, de maderas, la11as y
cueros.
.\/11.~co.~ en l'N¡alo.
caja" galletitas Bagley, como mues-

A v1irios
!)

tra~.

Al J!ini.&lt;t1•rio de Ayricultura de

Ita-

lia.
Ikrbnrios de San Luis y Valle Fértil
de San Juan.
Al .~&lt;'ñor },fi11istro D. Jf. Balcarcc.
Coleceion de boto•llns de vinos v licores, c:1jas de g:illetita;; Ba.!:!:lcy, ·dulces
nviado::; poi· el Comisario General y un

ME:\SUAL

cuadro rt.!p1·esen1ando la "Batalla ele Maipo• ofrecido por l::i. Comj,;ion Central.

Para la Lotería 1Vacional, donado á
11om/,rc de la Co111i,,ion Central Arg1•11tina, lo .&lt;i!Juicnte:
De L . II. A1·ti 0 ue, 1 juego botones con
el esc11&lt;lo francés.
De l\I. Soubernn, 10 bastones, maderas del pa.is.
De Sa11t. R&lt;&gt;bin, una silla ~o frec ida
por 61).
Nota de los objetos adquiridos por la
Direcl'ion de las Seecionos Est1·an3eras,
para la Loteria X aciona\:
De !\l. D111·:\ll, J. lh11masjt b·
.f
J . B1·isson, ~. Solecio
.tcos c. 130
Dl' J. L. JI. A1·ti¡..:11e:
1 a11i!lo, tres brilla11tes
" 300
» 100
1 ir!em 1 ich·m
:!()()
1 par c:iraba11as moscas
• :uo
1 ]J11 lse1·a 01•0 e"maltado
» 60
2 anillos de servilleta
1 juego botones, e,.;eudo argentino 11 322

ª

&gt;)

Al Jli11istf'l'io t11· lnstruccion Ptiúlira.
C 1ll'&lt;'CiOn de lib1•os, mandados por Ja
b Comi,,ion Cenl1•al.

.ti

{11.5 ,qciíorc.~

Boutcher, .\fo1•ti1110rc !J Ca.
(S&lt;'f/1111 ó1•tlc11 ).
Coleccio11 del seiior Lafonc QneYedo.

A J. Roliin.
Sns objetos entregados á l'.·l mismo.
A ln Cnmi.oion de il11st:io, U11f¡1·io.
:\Iuc"tra..; ele sebn:&lt;, ¡neles, g1•asa, sémola_ almiclun.

A ,\/. .Yü1•l, C0111isr1riu de Ila it i.
Colf'ccion de tab;H;os, 1 ha-.ton ele Bolpc, 1·egalado por el sciiur Varcla.
A :\fr. Bel'uheim, 1 bnston de Bolpe,

1 haston de So11he1·an.

:\Ir. lt.tynwncl (dt.Jl P e rú): 1 baston de
So11bt&gt;1·:111.
Cap ita n ·ae bomberos, 1 ha,.ton de
So11heran .
JI.ir. Iléhert, miemhr.i de la Sorieclad
de Aclimata•·ion, 1 haston de Sonberan .
¡.;. :'\ . rlf' Taverny , Conservat. eles
Musée de Bcauvais, ~ bastones de Souberan.
Svciedarl de Geografia de Franci:t, 2
mates de Souberan.
¡\ ota: Todo ú cargo del seiior V arela.

Al .&lt;ciior Co11tb1•rr¡cr (con nutor·i;ucion).
Colecciones de 'Federico H.oibon.

A las Fier1111111as de Caridad rlc •l' A 3 son1ptio11», gardcs-111aladcs des ¡mttvrcs.
Saldo ele la~ colecciones de materias
alimenti1•ias, jabont's, grasas, aceites, a lm idon, galletitas Bagley, 72 botellas de

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�DF.I, OhPARTA:IH'.:'\TO OB

cua~ro

cervc;.'.a,
Bicckert.

barrile:;

cerveza de

Al seí'ío1' Ve1clcm (con auto1·L:acion del
e.~po &lt;ifor).
Colccciun de fotografias de B. Loudct.
Al sciior Jlrr11 rfrc Aforcl.
El globo-mo•lelo y planos correspondienlcs ele l\I. Desplats; p arn riuc• los
h aga tignrnr en la prüxima E~posicion
de 1819~ Pal:wio de la Indu s tria, Parb.
A los scrivres Lcclerr¡
t:{'/I tr.

lwr111a11os, (en

'•

8i&lt;) kilóg. de. lanas en vellones ú1 f. (fü
1400 Fe.
A

Zrl8 ;.;e1i01·e3 Reitlingcr !/ Ca.

(en

T'f'Jl[(I ).

Cuatt·o Cueros vacunos de Bcngolea y
Iluergo.
A la Socit•rlrul di' A&lt;'limotacion de I'nris.

Una coleccion de granos y sem illas.

Al Di,.cdol' tic la E.~cucla Jli11c1·alógica
del .\lu .... tJO r/t) I/i.,foria Sot"r"l.
Sal&lt;lo cJ,_. !ns r•olecciones rlc minerales;
el trozo ele la mi11a uH.oma)'».
Al .~e1!0,. C . Uerllw (seg1111 árrlen).
La culf'c"io11 de licores do su h ermano
Mai·iu:; Be1·thc.

Al ."eiior llauot fil...., de Crl//1br(li

(.~euun

&lt;Jrr/1•11).

Toda \" ro\e1:1·ion de licores de G.
Ilanot, inclw&lt;•&gt; los 5 cajones depositados en B1mleus, pue~tos ú su disposicion.

AGRICULTUI~.\.

d11.~, .•mithi1111w11, riolftn'11111,

Al Jfa;'Co Tr•c11ol&lt;igfro de J'ari,;..
1 par 1·ie11&lt;las t1·e11zudas, de Thiriot.
1 cabezada, 1 freno, de Rosclli.
Al seíio,. J. nf'1·11heim, para en 11'&lt;'!Ja r (il
!i-Jusco Et1W.'fl'1ijlco de Fr1111cin.
Coleccion 11&lt;: fotografías de Buenos
Aires y mapa de la f&gt;roYincia.
Al OIJ....c1'0r1torio de ['(Iris.
Plano" de In Ul'anometria Al'gentina,
por ll. A. Gonld.
en der:olucion.
Un c-uadro, vendedora ele violetas.
El otro !'11ndro fuó obsequiado al sciior D. R. Varela.

Al sciior D. ¿1, .\tenililalwr:m,

Los Epiphyllum

107

estr emidad \' naciendo unos de otros. Las
flore:; nacen· en la estremiclad rle estas
ramas ü at'ticuluciones y duran varios
dias; estan compuestas de 1111 tubo mtís 6
memos largo con un limbo oblicuo cuyas
divisiones estc1·iores son escnmosas " las
superiores sepaloideas, coloradas y· encorvadas por afuera; las ceutraks en número de ocho son petaloideas, bi-;eria(\as,
nbiertas 6 encorvadas por &lt;lcnt!'o. Los
estambres son numerosos, dPsig11ules y
ncompaii:m un fuerte pistilo rcma!nclo por
cinco ó &gt;'eis estigmas hilulHtdos. El fruto
es un:\ baya comprimida, cuneifurrnc y
lumpinu.
Entre las t"species de Epiphyllum la
mas interesante es el E. trunc:itum, r¡ne
ha ¡)l'odueido ya muchas \:ll'ied:ules. Sus
tallo s so n fo 1·m;Hlos de ar1i&lt;· u los oblongos, dent:Hlos, angostos poi· Ja basa y
truncndos por d úpice, l:u·go&lt;; de 40 :'t 00
mili. y ancho-; de :.&gt;O ú 2:-&gt;. Sus 1leliriosas
flores ele eolor 1·osado -.alen (le todos los
nrticulos y cnhren cumpletamcn tt: la planta. S11s ~·aril'•l:tde:; ma:; interesantes son
las siguien tL•s:
1° E. tr11111·0/flm, Pfeif. Didsione~ ca1 lirinales colo!'adas, tubo i·osarlo, pétnlos
de col01• hermellon, estambre-&lt; con hilitos blancos, antera-. amarilhs y eslilo purpureo.
2'' E. cocr·ilw1w1, Pfcil'. Flores de un
color vernwjo y \'iolúceo.
3° E. sa/111fr1m1•1un, Cc\s. Di visione~ exteriores lilan1:as, salpicaclas •'.011 r .Jsado,
las pelntoiden-.: s:1lmon y la or illa 1\cl tubo
bor lada de vio\:'Leco.
4° E. sp1•ctrr/Jilr., Cels. Tiene el tubo
blanco, \a-; rliYisiones bl:ulf'as hordar\as
con violúceo. Las otra:; varie&lt;Lule;; snn los
E. 1Hu1ho11t1er1n11111, aru·&lt;111ti1wr1Tn, milw.~,
pnrprtnr.•cen.&lt;, r'l1•f¡1111s, r¡rr1111lirl1•11.&lt;, l11¡bT'ifllstentdnü.

L a e,;Ucion natural de los Epipliyllum
es en las somhro,.:ns seh·as del Brasil,
dond e crecPn :-;obre lo':i úrholes en comp :uiia de 01·q11ldeas y epifit.:1s. E..; nna
nl:tnla p1·cci o"a para 101; patios y las flor eras suspen&lt;li(\as.
Para &lt;'11 l1ival'los en mascta se injertan
:-;obre Per1•skia ú otro cado de rnllo der el'\10 y se :u·r1•glan los h1·ol1!s de modo
ú ful'mar una es1•ecie de parasol, co-;a
que se consigm: fúr:il mcnte por nwc\io de
nlg-1111os ub111b1·(•s. Para eul!J\'al'io;; en
Horeras s11spL·11di&lt;lns iSC i nj (•1·ta n sohro
rnelo caclns, u cua\1¡ui e1· ot1·0 r¡11e c¡ue¡&gt;a fúcilmente en el fondo ele la tlor,.1·a, de modo 'lue no se vean sino los :11·ti'.·ul&lt;J,.; que
cuelgan C:H';!;Hlos de fl ores. Preciso es poca agna y bastante calol'.
Farna nclo JV!auduit.

( CACTEAf.. )

La agricultura en la Re ...
pública Oriental

Los Epiphyllum son pl:rntns crasas ,
epifitas, cuyos tallo&lt;; achatados son nrticulados como las hojas del nnrnnjo, dentadas por los costados, c0rtados en su

De nna interesnnte corrcspondencin publicada p ur nuestro distinguido cólcga
« El Economista u tomamos los púrrafos

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�108

BOLF.TIN !ll E:'\SUAL

sig11iente.,, que clan una idea sobre los
progresos agrícolas realizados eu a&lt;Juel
país vecino.
D icen así :
«! nmenso l~a sido el de&lt;&gt;arrollo que ha
tenido la agricultura en este país, doude
hasta hace poco era casi desconocida,
pue:s los que se dedicaban :'t ella ignoraban el progreso 11ue ha alcanzado en otro&lt;;
con las nuevas ó innumerables máquinas
y enseres de agricultura q ne se tian inventado, de las cuales se sirven hoy dia
todas las naciones civilizada.,, facilitando
• llas tamb1en el adelanto rúpido que se
ha ope1·ado ~n los paises que, como el
n uestro por eJemplo, eran solo pa~toriles
y ganaderos. Es.te cambio, e11 el cual
nada se ha p erdido y mncho ;,e ha ganado, puede demostrarlo cvidcntPm1.mle
nuestro propio país hasta ayer ca'&lt;i a&lt;&gt;eno ú la agr1niltura ó limitada esta so~a­
mente ú abastecer fa&lt;; propias necesidades
de su con-;umo. Hoy ha sido tan sorpren den~c. el adelanto &lt;J uc en cstL' ramo
ha ad&lt;1t11r1do, que de a lgunos año!; atrás
csporta como es notorio, gran cantidad
de. grano~ ú Europa, siendo por consisu1ente este un ramo de rir¡ueza y adelanto para el país que, gracias ú él, se
ha remontado velozmente al adelaulo que
hoy dia todo-; miramos asombrados en
su fértil campaiía.
«~mposible parece que el adelanto obtenido en c&gt;'le ramo se haya podido alcanzar en tan pocos años.
uEs verdad tambien q ue la Asociacion
Rural v la p1·ódica constan to de varios órganos Je publicidad destinados ú fomentar
la agricultura, han influido no poco en este
ver dadero progreso.
«Los que se dedican tambien á ella son
muchos, dada la poblacion que existe en
la República, lo que coloca :~ este país
como uno de los que mas adelante marchan en este ramo.
•Para c¡ue los lectores de «El Economista» puedan apreciar este progreso, y
como estú repartida a&lt;¡ u ~ Ja riqueza agrícola, extracto de una memoria do la Comision Central de Agricultura, presentatada al Gobierno en Diciembre de 1878,
los siguientes datos r¡ue re,·elan la situac1on agricola de In República, pues son
el resúmen do:! los informes recibidos por
la Comision de los gefcs politicos de cada
departamento :
Propietarios, número... . .
15365
A r rendatarios, id .. . .. . ... .
9931
Peones al año id .. .. .•... .
18429
Total de la poblacion agrícola, id . . .. . •. ... ....... .

437-!5

Construcciones de material.
ldem de tierra ..... .. ... . . .

1068.'&gt;
27580

Total del número de casas y
ranchos id .. ... . . .. .• ...

38265

Trigo, cuadras cuad ra das ..
Cebada para gr ano, id. id .

150304 1/2
3326 1/2

:\Iaiz, id. i1l .. . . .. .. ... .. .. .
Zapallo", id . id .. . . . •. . . .. .
Batata-&lt;, ir!. id . .. •.• . . . .. ..
Papns, id. id . .. • •• .• • ••• • •
P ol'Olos, id. id ... . . . ... . . ..
Paja de c-,cob:is, id. id .. . .
Cebada para pasto, id. id ..
Balaugo, id. 1d .... . •......
Alf':tll'a, irl. id.. . .. . .. .. . .
Granzas, id. id . . . . . . .. . .. •
Número de cuadras cuadradas cultivadas.. .. ....... .

860:)2 3/1

477:)() 1/2
1748
7831
381.)2
18:&gt;8
8:)5
71)\l
2128
207

1/2
3/4
3 /4
1/ 2

30672;)

Er¡uiv:1lcncia en hectlireas.
Pasto de cuchilla, cuadras
cnaclr aclas..... . . .. .. . . . . .

211146

Equivalencia en hectáreas .

:l0015G

Pl:rntio&lt;;
l dc111 de
ldcm de
JdPffi &lt;le
l dom de
l dem de

1/1
3/-l

406825 1/ 2

212;,u
de ,·iiías, número.
2()(.)()8
moreras . .... . . ... .
9U20
olivos . ..• . ..... . .
1826U02
l'ruta)eS ..... . .. , ,
f&gt;59 168
cucaliptu'l . . ..
otros úrboles . •••• . 2;"&gt;29349

Total de plantíos . . • • . . . • . • 5191548
19!
Molinos de viento, número.
44
l dcm de agua, id .. ... ..•. •
15
Idern de vapor, id . ... . .. .. .
229
Tahonas, id ..... •.... . . •.. .
34632
Arados de todas clases, id.
313
Segador as y trilladoras, id.
2034
Varias, id ........ . .. . ... .
Sin contar los demús útiles de agricultur a.
Ganado vacuno, cabezas . . . 431i660
~&gt;-l226 1
l dem &lt;'aballar . ... . .... ... . .
811 3
Jdom mular ..... .. .. . ... . . .
12-115
ldem asnal .. .. ..... . . .. ... .
ldem lanar, id ... . .. .. . .. . 8182:214
1:t350
Idem cabrío, id . . ...... ... .
G8!lll
l de m porcino . ... . ...... •..

Total de cabezas de gan ado 131052:&gt;4
Colmenas .. .. . . .. . . . .. . .• •
4284
•Estos datos demuestran evide ntemente
el progreso obtenido, de lo c¡uc debernos
felicitarnos todos los que esperamos mas
de la agricultura que de la ganaderia.
uS i r elativamente á la poblacion de este
país, comparo este ra mo con el igual de
otros de la América del Sur, elnuestro
es el primero como agricultor.
«Este progreso obtenido. a&lt;¡ui en ~ste
ramo, como en la R epública A rgentma,
donde su Departamento N ncivnal hace
tan noto rios esfuerzos en tal &gt;:entido, mu·
cho mas cuando se hall a al frente de él
un gefe que tantas muestras ha dado de
los deseos q ue lo animan en favor de la
agr icultura, p ues en mi opinion, ha sido
en e«a R epública e l q ue mas ha hecho
y hace actualmente co11 su p ropaganda
m can~able, la que ha contribuido evidentemente, á inlluir e n la mala situacion
respecto á la expor ta cion agricola, en que

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�DE I. lll'P.\H'l'A \I F::-,"T O

Il ~:

AGR I C ULT URA

100

!;6 e s to'.' \·iendo Chil e , que a ntes tenia en
nuestros paises, m e r cados que alrnste•:i:.i.
c on !'U&gt;' g r a n os.
.
.

min i,,t1·a1· p uro ú los consumido r es nn
articulo de primcr •l necesida d y demasiado suscep tible ú adul tcru1·sc .

p o r tar t1·igo de Chile, ;;inu que nue;;trn
p1·orl nct·ion es . e n d emas1a has.ta l' a r a la c,,pr1rtac10n, lo cual ha sido un
m al "r::1111lisimo para aquel ¡in.is r¡u •.• entn .: l~s 11·es crn el único que cspor taba.
~ P oi· t•sta causa lo,; trigos c&gt;.tún muy
b ajos c11 lo.; mercados europeos.
uE s Yl!1·dall tambicn r¡uc el gran prol!Tl'"º de m1e'-lra agricultura se debe C\'id ct1lt•111c nte Ú la Íllllligrarion ljUe solo Ú
cslL' se d11·ige espoulút~enm~nte.
« E" •¡iw ahom tamlm.:n, Jllslo es con,.;ig11al"lo, sl: pr;1ctica a~¡t1i la profecía de.l
Ur. ,\ lbcl'lli, qnc lrn d1d10: "To1lo \Cl'&lt;L
i nú til s1 110 so le olh.:cen al cst1'&lt;111.Je1·0

En lo~ c:-;tabl?s de la chacra iJ¡• A.rey
se mantienen swmpre de ll 5 ü. 1:.?0 vacas lerl1eras, todos de rnza 1101·111anda

• P ero aho ra no so lo, no n&lt;'ce-;1tamo..; 11u-

s ufkicnles ~·u·:u1tia" rlc estabilidad y
se0 11l'idad ¡i:l:1·a su persona l: inlcn.:se~.»

Produccion y con1ercio de
leche
Mr. L X11·olas, dnciio di• la chac1·a
rltl A1•c,. ,, ;¡;:, leguas de rlist:111l'ia ele
1'111·i~. liam1• h :1teucio11 genel'al 011 la Expoi,irion l'nin'r,;n\ poi· su &lt;:Xt'L'lenll' y Y:tr·i:Hla C'lltibicwn rolc1·tiYa tll• prod11l'!os
n;,:1·kolas, y e:;pccialmcnte por :,11 lecherin m··dt:'lo.
Esll mtoligcnle a¡;1·ic11llo1', parn a11nll'11ta1· ..¡ 1·c11tlimie11t1J d(• su 1L'c·lieri:1,
juzgó 1n.li.;pe11~ul.•lt• :u·reglar· si~temúti­
camc11tt• el t1·a.,ro1·to y la \'c11ta de leche
fresca l'll Pm·i".
Conot'ida una Ycz 1:1 pnrcza' de la lecho r , mititla Y la exnctitud en In en!t·c·
o·a
s• :iumc11taha tic tal manera la
..,
'
•
1 p1·ec10
. 1l u
dC'm,rnda,
'(tlC podia subir e
un litro ,, 12 ,·éntimos, rn1cutra,; el prec io medio no pasaba de 10 u :-can tlíJs
Cent:nu •.
Al pri1 cipi.&gt; cm·i&lt;i h_ l~'~hl' 1'11 tarro"
fol' rndos ,Je con.:ho, m1d1e11doso la ca11tidad exijida poi· c,11Ja casL'l"O, pcr1.1 luego p~·inr1pÍÚ Ú Yendcrla &lt; 11 lwtellus _hJ:mCQS de r;np:wid:ul de uno ). 1\0,; ht1·n",
lacrúndo&gt;:e a.q11e\los. en b &lt;'lia~'l':t p:11·a
C\Ílar ti!; a.dultcrm·1011cs d&lt;.;ma~1ado frecuente~; carros ele~:u1tc", con~truido,.;
apr opósitl! rep;11·len nhora
lcelic, hacwndo propa~anda tan : l ll' .1 q lll' aJtenas p11edl'll ahn!'tcc&lt;'t' la ,¡,manda, nci
o bst¡¡ntc de hnhcr a11111P11'il&lt;lo el precio
de cada litro ú 11 ccmimos, ó :-Pan ca:-i
tr es ccntnYos.
El n's11ltado b1'illa11le nhle11iclo prn·
Mr. L. , 'icola~ lid co11ti·il,11ido ú •¡uc ya
se haynu fo1•m:iclo sociedad(•" :111c"111i11ms
pa ra sur tir :'l L ondres de Ied1c e111boleJladn, ompac¡uetada, tra--porti1tb y repartida st&gt;gun el mi,.;mo ;.;istcrnn adoptado
por aqud i11tdi¡;e11t1.· a.;;1·.ic11ltnr.
Xo hav duda c¡uc tambit•u en las otras
g randes "capitales de Eur·opa haya.11 do
forrnar:;e :wc ie dade., que Jll'OClll'Cn su-

!a

cuya alimenLncion e,.; combinada ll&lt;! mane1•a pt11·a ascgnrur la supc1•iur calidad
de leche, la rp1e intc1·csa a l propicta1·io
en mayor g r ado que &gt;'U nh1mclnutc rendimiento; a,.,i 110 mns puede csplicarsc
&lt;¡11&lt;! los t:onsumido re~ pag:lll poi· la lecltc ele .\ 1·cy nn p1·et:io excedit&gt;udo en
un :lo ó ·lO poi· cien to al c¡ uc 1·i0"C po r
lo 1•eg;ula1· en Pa1·is.
S · ·Ó~clc1ia pc~1· l'r imcra ~cz las. ,·at·a~
de las .! a las ,¡ e e la ma11a11a. a las !i
todas las botellas se h:dla11 lll'll:ts y c1npa1¡11etada,, cu los &lt;.:;111astos rlc 111{mb1·e
g1·ue:-ó; it las li.;lO p:11·tc d lre11 ck• la cslacion YCciua 1 p:11·a lle¡.;·a1· ú Pal'is ú las
9 a.m.
Po1· sL·gnnila YCZ ,;r.; onleiia ú la,.; :J l'·
m. pai·a 1pw la il•chc llegue :. lns 10 tl•.!
l:t ncid1e á P:¡1·is si1·,·i1:ado pa1•a el 1·eparto r¡11e :;e !tace de alba en l'l :dguienle clia.
E11 l•l'"lllerlir1 ~e remiten c·acla vez mil
lit1·us tic.• IP··h. c¡ue lll'adurcn una utilid,111 ele :..; lO .t ~,o cli:11·ios.
Para 01·tleíi:11· 1,1~ '"ll&lt;:as li:w un cuc1·¡11&gt;
numeroso de ,;in Jl!llLCs rural'" obli~a­
tlos (t t 1·at:u· con la mayo1· :waY1tl111l las
Ya1;as, pm·a &lt;J ue esta OjJl'l'ad,m '"' ui"eeiúc con la ma,Yo1· prontitud y :,in intc1·1·upc:;o11 alguna. El tl"aspul'tc 1k· los objeto;; r111e sinen de cnYase. llenos 6
,.~lelos, ~e h;ice cou toda 1·c;ulnridad y
s111 t1·op1cr.o.
l':u·a 1•,..tim11l:11' la ns1d11i•la1l v lrncn
comporta•niento de +odos los cniph~ados
y opc1·a1·ios, su n·11al"le al fin do cnda
sc111e,;t1·e nna 1·ernunL•1·acill11 en rtiucro y
iJ[t·a en \"Í\'Ct'C&lt;; a totlo,; lus r¡uc se hubil'l'•\11 1listi11g11i1lo bajo cual'¡nic:r ¡iu111u
do Yistn; de esta 1w11HH'it se evita lo,;
c.11111.iio..; en el persoual,
m11Y perjudil'ialcs ,ti l.1wn sen·iciu en 1iu fmulo
1•u1•ttl, y prin-:ipal111e11te en las lecheria~.

Accion del aire sobre la
vegetacion
Para a1 Ji,·a1· r;1cio11almente los preceptos de t!nlliYu, p1·eciso es co11occ1· exnctamcmc la rnardia de ltt ,·cgctaeion y e~
impo:,iblo eu(c,¡11t.ler liien esta, cuando :-;u
i;:moran los agentes •¡tte la l'igen y ¡¡ne
son como lo-; motm·cs de la Yidn en las
plantas.
Ya hemos h:1 lilado del a:,:ua (1 ): huy trntar·cmo" tlcl aire. El aire es un llu1do g~ic1.:o­
so, rliúfano, sin olor, relaLÍ\·a mente muy liYiano auw¡uc tle cierto peso, clú,.;fieo. l!s
deeit· su-;.eepti'ile de dilata1·;e ti com111·i ....
( 1) \' t3n El! la p:.igin:t 50 Tomo II.

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�110

BOLF.TIN MENSUAL

mirse segun los fenómenos físicos r¡ue le y por conscr.uencia ejL·rre en igual volúrigen, é i11sinn:'1nrlo,..c en todos los cuer- men una prcsiou rnas déhil sobl'e lo que
pos 1¡u&lt;' peuefra y de lo:; cuale,.; ,.;e hace le rodea.
pürte iuteg-l'ante. Eslú corn¡n1L•sto de tres
La capa de aire en que viYimos consgases en propo1·ciones clifPrenles: Do cien tituye lo r¡u.e se llama atmósfera, tiene
partes tic aire casi 21 :-;011 de oxígeno, como 100 ktlóm. de espPsor.
7!) de azor~ v una minima cantidad de
E l aii·e no licuo la mi"'ma coustitucion
ácido c:wbó1iico.
en toda esta cstension; en la t'egion inEl oxig&lt;•no e'&lt; la p:wto respirable del ferior r¡uc habitamos el aire e;; muy imai1·e, es intlispensahle :'t la vida y el exi- puro, impregnado por miasmas qne exta11te mas poderoso ele las fuerzas Yitalc•s hala el globo terrestre, pnr corpúsculos
y 1\c la gcl'll1inncion. El azoe es un gas vivos ü muertos, por polwis minerales y
111ertc, s11t:len llamarlo aire viciado por- por vapo1· de ag11a. A 1~it·rta altura se
que es irrespirable, unido al oxig-eno es encueutra una region mas pura llamada
un moderador de P!&gt;lc último. So encuen- T'('f¡ion media; ha-..ta ella se clernn las
tra en todas las materias animales y en exlwla&lt;'10nes y omanac:ione-; te1·1·ostres;
muchas Yegetales, ent1·a en hi romposi- est:t generalmente fria lo que dekrmina
cion dl'I amnniaco y su presencia en un
la fo1·mncion de las nuhe~ poi· la conclencuerpo indica una suslaneia nulriti\·;1. Los sacion de los vapo1·es y las llnvins segun
abonos mas a&lt;'ti,·os !'On los que contienen el estado de la tempt~ratura y en fin la
mas azoe c11mo tambien la sustancia ali- piedra, las tormentas segun las co1·ricnmenlic1a mas nufritiva para los animales.
tcs eléctricas.
Así los porotos son mac; nutritivos r¡ue
En lin, existe mas ar1·1Lia la region ete)ns papa-; y la ca1·110 mas aun t¡ ue los rea complPtamente desconoci1la para nosporotos.
otros v sin aecion s&lt;•nsihle sobre la
El f.(:\s itr.ido cm·hónico es un combivogctacion, ó ú lo menos fuera ele estunado del oxigeno con el carbono, prin- dios prúcticos.
cipio combustible por excelencia contenido en los cue1•pos organizados y que se
Sin .aii·e no hay Tegetacion po"'ible,
presont't ú nuestra Yista. bajo la forma
po111endo las plantas en el \·acio ;.e muedel diam:mle y riel carbon. Los Yaporcs ren, y 1:1:; semillas dema~iado cntel'l'adas
q11c se desprenden cuando se quema el ú una p1·ofnndidad don1le 110 ¡ie11ctra el
carbon 1lc lei'ía son cargados con úcido aire at111osfé1·ico 110 ¡merlen genninar
carbónico. El 1:;trbo110 se lija en las ann•¡ue no se pierden, &lt;'OnserYando muplaatas &lt;lcl modo siguiente: todas !ns cho tiempo su l'aeulta&lt;l gc1·minativa.
part1:s vegetales hC'nitceas absorben d11Esto esplica el po1·qué tle l:i. ap:H'icíon
r1mte la noche cierta cantidad de gas de clases desconoi:ida:s en la'i inme&lt;liaoxígeuo r¡no trasforman en úcido ca1·bócio11es de lo&gt;; terrenos en los cuales se
nico; cln1·n11te el dia estas mismns partes ejceutan ti·abajos que uece-;il.an grandes
hallúndose en contacto con la luz dc:;- remociones de tierra: las semillas ele
prcnden en g1•nJ1 cantidad, el gas oxigeno plantas anteriormente c11ltivada-; 6 esponabsorbido dttrante la noehe, el :'leido car- timca-; encontr:u1dose espuestas ú la inbónico r¡uc le es uniclo se descompone fluencia benética del aire atmosférico
entonces, el oxígeno se separa y el car- germinan y cubren la tierra de una vebon queda fijado en la planta.
getacion olvidada. El aire demasiado
Tales son los principios que constitu- activo contraria tambien la Yegetacion,
yen el aire puro. Pero generalmente no es por eso, que las semillas poco enterse encuentra así, está mas ó menos car- 1·adns ó puestas en una tier1·a demasiado
gado con humedad y recorrido por una suelta tienen pC'na en desar rollarse y se
multitud de animales microscópicos, cor- secan cuando dura la accion del aire.
púsculos secos ó vh'os, polvos inel'tes, Estos hechos esplican el mal éxito de
cmnnaciones diversas formando el todo ciertas siembras demasiado cubiertas,
un polvo casi invisible pero que se per- de plnntaciones demasiado hondas porque
ci be fucilmente cuando so deJa penetrar
ha fallado el aire par a el desar rollo de
un rayo luminoso en un cunrto oscuro; las raicillas y de las r aices; como tamentonces so ven agitarse estos innume- bien sucede lo m ismo, aunque por una
rables cuerpecitos, moviéndose en direc- causa completamente diferente, en las
ciones opuestas se~un su peso rolati vo y siembras y plantíos superficialmente hela impulsion recilnda.
chos porque el aire soca los poros de los
Aunque liviano el aire no deja de te- jóvenes organos. En fin por la privaner un cierto peso; así se ha calculado cion de aire se consen·an la mayor parte
que el homure sostenia una columna do de las semillas, de los bulbos y de los
aire ó capa del poso aproximativo de tubérculos hasta el momento elegido por
15::100 kilógr amos; mas esta prcsion no es el cultivaclq r para entregarlas al cultivo.
sensible para nosotros, pues hay compenEl aire siendo elástico, os decir , teniensacion con la reaccion de los fluidos do la p1·opiedad de dilatarse y contracelústicos &lt;¡ue llenan nuestro cuerpo. La tarse sucede que su dcn,.,idarl varia segun
temperatura tiene gran influjo sobre la la altura ele la capa atmosl'éril'a; comrridonsidnd 1lel aire por(¡uc el calor dila- miéndose por stt propio peso, fúci es
lú11dole disminuye su peso, esto es, r¡ue comp render q11e estú mas denso ó esposo
si el ait·c se calienta ocupa lll&lt;\S espacio en los valles ó llanuras pues toda la mnsa
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�DEL DF.P.\RT.nm:..TO DE AGRICULTURA

111

ó sea 15000 kilogramos pesan sobre el
bien las aguas de lluvia que se pahombre, mientras que en las montaifas
ra en gotitas sobre ellas, y en r¡ue
la capa di~minu~·ernlo de cspe~or di,,,mi- cambia el aire Yicin.Jo de los inrnmúcunuye tamb1en 1le peso, no solamente en los y contraria la fijeza de los rayos sornzon di1·ecta ele su meno1• e"pesor, pero 1 lares que suden quemar las hoja,, ablantnmliien porrptt' no sufre una p1•e:-;ion tan
dadas por las lluvias v el cultivo intensiYo.
fuerte. Esta diferencia es muy ap1•ecia- Bien sabirlo es lo 'r\nc sucede en los
ble eunnclo "&lt;; gra,ila una mrntaiia: sn- invernáculos donde e aire esta inmóvil,
biL•rnlu i&lt;c espc1·imentn 1111a debilidad ge- ca la guta de agu:t l'&lt;&gt;rma lente ,. quema
neral que p1·oviene de la 1·a1·cfaccion del los tejidos r¡11e J:i so:-tienen. Poi· esto se
aire v causa difü;ultad 1~11 rcspir&lt;H'. Cuando recomienda ele no 1·e.~·ar las plantas bl:rndiIn ase1'11~ion llega á ciertas alturas el
tas y las de in vernill'nlo mientras &lt;¡ne el sol
aire se liace tau ral'o r¡ne h sangre sale les dú, J&gt;Cl'o al aire libl'e se puedP regar imior los poros riel cútis; poco it poco el puncmcnt • las plantas robustas durante
w111li1·e i;e debilita, se desmaya y pierde todo el d1a. La pmeba que esto no
la vida.
puede daiiar ú las pl&lt;lntas, J:i tenemos
E'te fenómeno tiene nnn accion muv cada vez que viene 1111 aguacero seguimarcada sobre la ~alud y la vida ele lo's do de sol, 110 se r¡11ernan porque el
a11111111lcs é iníluyc mas ó menos rúpida- aire agitando lns hojas impide que lns
m1•11te ~egun las clases y segun •·I tem-- gotitas de agua con!'cntr cn lus ra:vos duJ&gt;Cramcnto de los indi,·iduos. Xo hay r ante bastante tiempo para de ...org•rnizar
duda_ r¡11e el mismo fcn&lt;imeno intlu~·e los tejidos. Si it veces i;e ha visto el
tambien podcro~am1•11le sobre los Yege- viento ~ecar las hojas blanclitns de los
tales. Cuando uno espl0ra los pai..,cs árboks y arlrnstos de n11est1·a,; sclva'5
moutnoi-;os nota ú cada paso la el ifcrcn- como tambicn rlc los pastos blan&lt;los nuncia de vc;.:ctacion entre las plantas de ca se ha. notado en estas las manrhitas
lns llanuras y la" que r rccen en las parredondas q ne suelen encontra1·:-;e en las
tes clcvndas de la:; tierras; las plantas plantas de invcrn:'.lculo &lt;lcspucs de un
de Ja-; sirrras son rar¡uiiicas y raras; ú riego intempestivo.
cierta altura no hay mas Yeg0tacion.
Las planta&gt;- bajo vidrieras se lus puede
las e:;cepcione'I son rara~: a~í Cuenca y
regar tambicn du1·anle el &lt;lia teniendo
Quito :\ 3i200 m. sobre el nivel 1lcl mar buen cuidado de dejar ac¡uellas levanpresentan una vegctacion robu~ta y son tadas ha-,ta que se seca el agna que
parnjes fúrtiles para el &lt;~ultirn.
cubre las hoja-;. Mas es siempre mCJOr
llay causa-; pues que vienen :'.t tempe- r Pgar al amanocer, al anochecer y durar la rarefaccion del aire. En esto so ran te la noche, porque se preci,.;a menos
eucnontra la d1f1cultad para el jardinero agua y las plnnlas aprovechan mejor la
en saber aplicar a las plantas alpinas el humedad y no esperimentan cambios de
cultivo c¡ne rer¡uieren. Así cier tas plan- tem pcratu ra.
tas de los Alpes no se pueden cultivar e11
Ya hemos dicho que el aire que nos
la mi~ma latitud mientras que los Rodo- rodea, estú. cargado con ''•u·ios corpúscudendrons del Himal aya vienen m11y bien los, pohos y Yapor de agua, que vienen
en los jardines de Francia é Inglaterra.
á modificar sL1 compo~icion y por conLa'I Fnchsias de los Andes vienen mas siguiente su accion sobre la vegetacion.
difícilmente aqul que en Europa. Estas
E l aire contiene en ciertas epocas del
escepciones permiten pensar en que la aiio y segun las loc:1licl.adcs, gro.nulos de
rareza del aire no obra directamente so- pólen que son de e!'. te modo traspor'o.dos
bre los vegetales, pero indirectamente, de un cultivo iL otro. E i;to se nota esfavoreciendo la acc:on de la l 1z solar pecialmente en las selvas de pinos, en
c¡ue determinaria la rápida evaporacion lo&gt;. maizales, trigales, palmares, aunque
de los líquidos vegetales y produciría sucede lo mismo, pero en menor csco.la,
por lo tanto la raquitez de las plantas p::ira las clases que viven en sociedad.
Asi se esplican estas hibridaciones y fealpinas.
Los movim:entos del aire tienen tam- cundaciones que causan tanta variacion en
bieu alguna influencia sobre los vegetales. cicrL1s razas de plantas, y lo debe evitar
Cuando esta agitado con violencia. rompo el cultivador por plantaciones adecuad,1s
las ramas, desprendo las frutas aunque y sieml)ras hechas ú contra tiempo. Por
vc1·de:s, arruina las flores y arranca los otra parte las plantas dioicas se encuenúrboles mas fuertes. Se evita en lo po- tran así fecundadas, lo que e n varios
sible e;.te último inconveniente poniendo casos seria imposible sin el aire que sirtutores :'~ los árboles jóvenes. Varios ve de vchiculo al pólcn fec undaute.
hor ticultores cstún en contra del uso de
Los polvos imperceptibles del aire no
este medio; pretenden que es un obstá- tienen ninguna influencia desastrosa soculo para el desarrollo de Jos árboles, bre las plantas, siempre que :se encuensuprimiendo en pa1·te la agitacion del tren en pequeiia cantidad y de naturaleza
tallo la cual consideran como útil para neutral: pero cuando abundan, depositimactivar el movimiento de la s1·1,·ia.
dose sobre las hojas y obstruyendo las
En realidad la agitacion del aire no estomatas ó poros respiratorio&gt;; de las
tiene uiugnua influencia benéfica pa- plantas, entonces sufren de este esta.do
ra las plautas sinó sacudir la tierra de cosas si se prolonga. Es peor todaque :se pega sobre las hojas como tam- ' ia. el efecto producido si los polvos pro-

J

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�112

BOLETl:-1 MENSUAL

Yienen ele sust:tncias nocivas como el ó semillas, nece:sitan una. temperatura
hollin y la cal. En tiempo seco es pre- templada, con aire casi seco.
cbo regar copiosamente las hojas y raTorlo esto es rclatiYo, lo repetimos, con
mas y para las plantas de patio Ó de la estacion natural de las plantas v sno;
invcrn&lt;'tculo lavarlas cada semana con épocas de tloracion y f'ruetificacion:
cspouja 6 una c-.;cohilla ú propósito.
El culti\'ador tcndrt't, pues, r¡ue estuEntr·c la:s sustancias nociYas que se diar la densidad ordinaria y el grado de
cncne111ra11 en el ai1·c, hay que seiíalar el humedad del aire ambiente de la locahumo y la s exlJalacioncs de varios gase;.;, lidad que produce naturalmente las planentre otr·os del gas de ;tlumb1·ado q11e ta-; c¡ue tcnd1•!1 1¡ue culti\'ar y suministrartanto claifa á las plantacionc«. El humo las en lo posib e el mismo aire.
quema Ja,.. hojas poi• los úcidos y aceites
FcrtHm1lu .'Ylaucluit.
cmpil'cnrn:lti1·os CJlH' contiene: º"' de evitar, en lo posible, la vecindad de las usinas
cuando ::;e trata ele cultivos de cierto va101·.
Regadío
Los vapo1·r~s acuo,..os no son nocivos
por ello" mbmos, si110 por su superaLa siguiente comunicacion ~e rdle1·e
bundancin: ::&lt;u ausencia determina la scc¡uedad del aire y s u preseucia la hum edad al aparato inventado en l\Icndoza por el
que iulluyc tan podero;.;amente solH·e la seiioi· Furr¡ue para distribuir ¡n•opo1·cioYC"da1·io11. El aire húmcrlo y l'rio con- nalmente las a3nas d&lt;· rc 0 a dio:
J.\lcncloza, Abril 9 de 187!).
l!·:~ia h Y()gcta1•ion y &lt;lcterm'ina la p11d1·iciu1i dL· las plantas. El airP húmedo Al se1iol' G1'fc ,¡,.~ Di&gt;p11r/am :nlu .Y11cioy 1n11y caliente rnusa una superalm ridnn11c1l ele :l yricult11ra.
eia &lt;le tejidos &lt;'eltdai·e~. 1111 desarrollo
Seii or: E11 1:t c1·C'ciwia 1lc qnc co11\·P11CX&lt;'csivo de Lis pai•les verdes y el abo1·- d1·ia ú los in!er•csc-; az1·Jr:olas ele la Reto 11&lt;.• Jo,_ ürg-anos de la fr11ctificacion. El públi•·a geucralizai· elv c11nocimi1•uto del
ail'e !:'"1•1, emlur·c•:C los !l•jido", con una aparnto ¡iai·a la dis11·ilrneiu11 i11·opo1·e10te111p•!I'í\tt11'a templada "usticne la vida
nal de las aguas ilt~ 1·c~·nd io inventado
e.in excitai· en dcma,..ia el de~unollo de
por 111_i, y p1·c111indo . eo.11 pi·iYileg-io de
los ,·.1·ga11os de la ,·cgl.'laeion.
exdus1nt &lt;'11 la'I l'i·ov111,·11ts 1le San J 11an
En 1·e5ú mcn, cu:rntlo la temperatm•n y :.\kndoza, 11rn di rijo ú \'. hacióudolc
esta mu v ell'vada y el ai1·\'! "('•:o, la ve- u11a cxpusiciou li~era del objeto y Ítlngelncion"11 uccla rar¡ititica. I.n planta pod1·;'t &lt;lamcntos 1kl npai•ato y pidiéndole !'U
aeaso recorrer los t1'&lt;'s fo;.;cs du su vida,
publi1:acion en d icBo letin dd D11p;11·tapero, sus prodtll'tO!'; st•1·it11 disrni11uidos ~·
mcnto dt• Ag1·ir·1dt11ra•, 'ii ú "11 jt!icio
la planta '-C dcsal'l'ollai·ú mu.v pocu. si coll\ lene ;i. los iuki·escs 11.grh:olns tic la
llega lt faltnr d agua de! sudo entonces 1 lkpuhli1·a.
J.\li dcci,,ion poi· la agi·in1ltu r a &lt;¡ne
se ~e1--a1·ú.
Cuando la temperatura estú mu:v ele- Cl' L'O la ft•cntc 111:is fl'l't111tla 1le pr•ospcriva1h1 con ai1·e lt:'imc1ln, hnlir;'1 cn•o1w0s dad para mic-&lt;t1·0 pais, llll' liuccu 1b1·
dilataciou rlu los tcjitlw;, dcsm·1·ollu 1·011-1 C'stc !'ª"º y ofi·ecPi· gi·at11itamente espli!"idcrnbl·· do las pa1·tC's herliúceas y abo1·- ea~ioue,; y modelos de rliel10 aparato ú
to ÚC' ln:o&lt; flo1·"s, si co11 esto se c111;11entt·a 1 lo-&lt; que •¡uhdPrnn hacn u-;o ele él.
el sudo mny húmPdo suecclc1·;'t 1•! nblun- 1 .\1111rp11! 1lil:ho ap:u•ato fut'! cnsaya1lo
chmiPnto el· los tcji1l 'l" y la phnta mu- públic~1mentc en el aiío 77, he nsnc rado
pal'a ofr&lt;!C't•1•lo al se:·\·icio en mi pai:&gt;, :i
rit-ú p ir rlCf,!'Olllpo;.;ieion.
Cuanclü l.1 tcmperntur:t SPa l1aj~1, e.l 1 que lf' :-an,•ion d··l fiPmpo y la c~pe1·ienait·t· y t•l sudo seco, ln planta tcmlr;t 1·ia jn,.titic&lt;wm1 ,;u utilidad, ('0 1110 lm s uuna vcgc.ucion 1·a'l 111li&lt;'a y de,..arn•3l:ula; 1 cedido.
la foliacion v la llvrac1011 no ll'ndrún
ÜllJi'.T&lt;1 Y Fl'Xll.\ME:-.TOS
lugai· c·n épo1':as dctci·min:ulas, la planta
llO S•' sf'CUl'd pero ::;e inulilizm·ú.
Dc«dc JH'iw•ipios de l':&gt;te &gt;;iglo, en alPara una buena vep:etncion es p1·eciim,
"·¡, nas p1·0Yind11,,; 1lo Cltílo y e11 b,; &lt;le
puc~, un la mayoi· parte de los rasos,
S:i :1 .Juan Y :\1 cucloza, Yiene p1•ooe11p:11iuna tem¡ie1•ntura templada, con nirc po&lt;'o do la ate1icion &lt;le lo~ :t!!i·ic11llores &lt;~;;ta
hi"tmcdo el lodo rúlnth·u eon el tempe- cucstiou: nlli\ idí1· p1·op(Jl;l'Ío nalmentc al
ramento de !:t., plantas, sus estaciones tr!rreno 1le cnda 11110, el agua de los c'tm.tnralcs y las époc:1s de germinaciun,
nnlc,; de i1·ri~a&lt;'ioun, ('ll\'a neeesi&lt;lad se
foeulliln&lt;:i on y rnaclnl'acion.
hace sentir c~1da dia mas :'l medida &lt;¡ne
anment.i el 11úu1ero ile ¡n•uclios rcg;11los
Con el conocimiento de estos fc11óme11os ;,· rlc sus cl'edos el eulti \'a1lor pncdc, poi• m mi,..mo c:mal mat1·iz .
.si es intt•lige11le, &lt;•stu1lioso y actil'o, sacar
Con este motivo lo-; ~obicmos i•especde lns plantas q uc cuitla, tlo1·e-., ho;as ó
tivos han l11!cho cnautio~o;,; gastos ¡rnra.
1·esoh·er esta cuc,..tion do una man1~ra
frutas.
Las plnntas enltiYndns por sus hojas
conYl'11ien1"; pc1·0, por desgracia, el éxi1•c1111iere11 hnmc&lt;lnrl atmo'-fc1·ica unida ú
to ha sido ,_iemp1·e incompleto y nulo la
una tempci·nt111·a templnda ó 1•filida.
nrnyor pa1·k 1l1! la;.; YCCl'"·
Las planl"s culti,·ada'&gt; poi· sus frutas
A•1111J11c la cnustiun estaba resuelta

l

0

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�DJ::L

DEP,\lt'l'A~;,::-;TO

eientinc.amcntc, pu.esto que torios los
textos dL: Hidránli&lt;'a enseiian a medir
el ng11a con prerision, faltahn el aparato
que tradujera en pritetic-a é hiciese aplicalile á la irrigacion los mctodos y fúr rn11las ci,•ntíflcn".
Al¡;ul'o" a1ios de e&lt;..p1•1·icncia, como ingeniero v cmpl .. a.Jo d1•l DPpartamcnlo de
irri~acic;n en la provincia de San J11an,
y Pstuclios po,.,terio1·es L'll el mismo scntidu i¡ne Pjccute en est:1, me dit•ron ft•lizrncntc el 1·rs11ltado &lt;¡ne Ji11,.,cab:1, con
1anta exadilncl :i· C&lt;'&lt;&gt;nornia, it jnit·io ele
JlL'1·so11a'&lt; compel&lt;mtes, q11c satisface por
co111pll'lo las 11ece,.;icl:Hle~ ele la in·i;¡acion
eu d ~cnlido rle la dis tribncion del agua
v 11L• evitar el Pmb;i111¡11e, 1·011 ar1·11a 1'1
pied1·a, de los ('ana les en que so Jia colo1·:1do el apar&lt;tlo.
El l'undame11to cientifko de rlil'!10 aparato (ó 1·ompt11.!rta como !&lt;1' llama Y1dgar111entc) es el derrame por boquetes en
pared rl.cl~ada eor: rks&lt;.!lllblllllW af aire
lili1·t\, ru:\'as f1'1rmul;1s, para merlir el
ng11a, son lns q11u rlan un resultnclo mas
exacto, follando pa1·n los fines de la irrig:H'i&lt;'n el mi·clio de dnr igual rspP!&lt;Or
en todo&lt;; los cnsos al agua del cannl ú
dist1·ib11ir.
~las ·~omo no es posible obtener este
rrsultaclo por infinilns ci1·runst:rncias r¡nc
se rlescultrcn il la -.;imple \ista, i11wg1111~
el nwdi o de hnccr moYible ú voluntad c:I
b11c¡11etc de del'l'ame; esto es, que pnerla
.o:nliir ó bajar Jo que -.;e:1 neces ario ha,.;ta
tom:u· la presion de agua r¡uc convenga
en c;1da caso.
.As~ pues; snponirnclo que c\1fr,icra di-;tr1h111r,;c el agua de un cnna en !re Ya"ios vecinos qne po:&lt;cen, 11110 100, airo
".Wfl, otl'O :lO~l hect úreas , etc., de terren o,
·n rla1· al boquete de derr;lmn riel agnn
en la toma ele cada nno la proporcion
que corresponde; esto es como 100: 200:
300: etc. y poner clespues dichos bo&lt;¡uctcs bajo igual presion de ,,gua, se tendria scguriclarl ele h:i ber repartido dicho
elemento proporci o nalmente; ú ruyo fin
re,..pondc el aparato de q nr: Jw hec ho
referencia, como lo pruebnn las l eye-, y
carta que le trascribo :1 conti1111acion,
dejando varios otros doc11111entos por haber sido p11blicndos por la pren~a y
ereerlus inJicce-.arios.
Saludo al seiior Director atcntarncnlc.
Hiforion F 11 1¡11c.

C

Ó

I' 1 A

• Ci1mara LPgislath·a. ' Ln H. C. Lcgislati,·a ele la P1·0\' incia sancionn la siguiente LeY:
• Artirul,o 1 °-Co11rédcs1~ p1·ivil&lt;'gio por
quirlce aiim: ú D. Ililar 0n Ft11•qu P para
q!1e .exclusiYame11te n¡1li1¡11.c ~'11 1~1 P1·0vmcia el «:\létorlo de a ti1slr1b1w1011 de
las ugnns ck• ril',~O rle •¡ne e,.; aulo1'.
• Arlkulo ;!"-Est•• p1·i,·ilcgio qnedar·ú
sin cferto ni \'alo1· ... i se 1Je,.;,·1ili1·i, ·1·n qne
el citado i11Ycnto 1111hic"'' sid11 l!ono1·11lo
ó pucstu en 111·út.:tir:n mr ¡•nl'L•J alg1111a

11:3

DE AGRICIJl.TUkA

con anterioridad ú ''"'ª 1·oncl',.;ion pudiendo en co11sc1·uc11r·ia rtrnl1111i,.1· l;&lt;•rsona haee1· uso del ,..¡,..lc11ia l'l:t'crido como
lo Cl'CY('l'C COll\'enil'lltC.
" Ai·ticulo :l0 - Com11nic¡uese al Poder
Ejer11ti\'O.
• Menrlnza, sala tle &lt;.:PsionPs, t ldubro
3 de 18iG.
.
ELJ.\S y ILLA:'\t'l·: VA.
Jla111u•I B. Srrnclte:,
S1 •crl'( :u·io.
Sigue el cúmplase del P . .E.

CÚ P 1A
.. san Jnan, Octnb1·e 31 de
·Al Porll'r Ej1•c11tico.

18i~.

.:rengo &lt;'i h onor&lt;],. com1111icar :'t V. E.
que la Cúmal'n qne pr••"'iclo e11 sesion
de :;O 11 ..1 corriente ha "'rnl'ionad11 la sig11 ie nll' Ley:
,
" Arti1·11lo 1º-Concédese p1·i,ikgi1i ú
D. Ilit.u·io11 Fu1··1u1• pam :1plit·ar .:n 111.
P1·0\ incia l'I mc torlo de clistrib111:ion de
las agua.; de l'll~!!O rlo•I &lt;'.nal es inventor,
por d tc1·mi110 de 1liez aiios.
" Articulo 2°-Comuníq11ese al Poder
Ej,.cntivo.
• Di o~ gnni•dc ú \'. E.
F1 D1·:1t1t'O l\lo1t1-::-;o.
.\fa rci(I / V. Q11 "'º!!ª,
Secretario.
Sigue el cúmplase del P. E.

C

Ó P 1 A

" Retúmo, Setiembre 6 ele 187i.
« SeñoT' D. llilarion F111·r¡11e .
" ::\ur•slro q11crirlo amigo: consec1umt•!s
tl ,;u l'nca1·go 1le :lvi,.;al'[c el J'&lt;'"llltadn
practico 1¡ue clie"'e la compuerta de s11
111Yen&lt;'.i n11, rlt&gt;cirnos; q111• hacen cuatro
; rli:ts r¡11c har·1~111os 11;;0 ele la co111p11ert:i
con una 1•:1 n tidad con .. idc1·able clc agua,
dando has ta 1:1 fecha, un esplendido resultado, por el r11a! nos cons irleramos &lt;'n
el rlehcr de felicitarlo, pues no no" r1ue da la menor &lt;luda de que sus sncrificios
cu este estudio le sc1·ún recqnocidos poi•
el pai -. .......... n
Srtlcrul11r Gon:;nlc:;- L1ú.:; ()/frarc::-.
NoT~ - Funcionan Ya mas de veinte
ap;watoo; ó 1·ompuel'las de esta espec;·~
descle el aiio \Jasado, y el número de
pe didos var;t a época de la limpia rle
los canales en este aiio, pasa de treinta.
!l. F11rq11I'.

Consejos á los colonos
(DEL lllAlllO DE Tlt,\ll.\.JOS L&gt;E LA CO~l!SIO:'\
m: ACTRIC.:C.:LTUHA !Jl l. HOS.\IUO)

]&gt;,.o¡wr. i1J11 dr padre.; par(/ c1·1a-- FI
c:'ill'11l&lt;' rlt• ¡adres que debe d&lt;'jar~t' •'11
una lta&lt;'icnda \';w1111a, e" 1le cinco machos ¡nu·;1 cada 1&lt;.10 he111b1•:\".

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�114

BOLETIN ME'.'ISCJAL

En la ~·1•gual'Íza ·I pa1'1t cada 10'.).
Eu la lanar do,; poi· ciento; lo mismo
en las cabra'I. En los n:!'do" -;cis.
En las m¡¡nada" ele l'e•ajo para crias
de mnla", clehen 1h•ja1·sp ocho burros
na1•a 1':Hln den veguas.
• H1a·;e11rla--En° la hacienda ,·acuna comprada al co1·te, se p11edf.' calcular c¡ue
cnl1·a 11ua &lt;'uarla p:it'le rle Yaca&gt;:; de Yientrc, y poi· 1·11n-;1µuie11tP una cua1·ta pal'te
de a11n11•nl11 eu l t pnricion al a1io Si
el c1·i:\1lor hace sus YPRl:t-; solo de noYillos, ser:~ ,.¡ aumento en la paricion de
un ::o •1, :11 aiio.
En la h·1eienda yegnariza hay igual
aumenLo en el mismo liempo.
Eu la l:u1nr c•s del lO • ,.
Porci110-Lns ce1·dos pa1•en cada cinco
meses; el minimum G; como múximun
12 ó 11, y pnPdl• calrnln!'~e un 10 poi' 1
r¡ue clá el 1000 ·,. de a11mpnto al año.
Prcporacion de 1crrcno para .&lt;embror])óbese obscr\'ar mu("ho cuidado en la
pl'ime1•a l'&gt;'j&gt;t del :11·ado, ele mant'l':\ r¡ne
&lt;~ntre poco pnra que arr;1nq 1c las r:lice'&lt;,
al p:vrn1· poi· el b :1rde del anterior surco
r¡ne lwya lu•cho.
De l',,tc modo "'! consigue, no se clespre111lan dr~ la tie1•1·a ¡.?'l'andc&lt; adol,oncs
r¡ue.· 1111:1 ,... 1. 1:11Clu1·1•cidus la 1·a,,.tra no
deshar·e, nblenienclo adcmi1s la ventaja
de que en In segunda r,!ja, on la que os
preciso ent1•e mas el ar;tdo, no salgnn
tampoco g1·andes pe lazos de tiel'ra, focilcs de fatigar e11 extremo ú los animales
tral&gt;aJador..:s.
Los terrenos del&gt;e11 preparai·se sei~
meses ante,; de sembrarlos; con lo que
!'ie c011sigul' se p11d1·:i el pa-;to ó malezas
r¡ue si1·y1~ 1le 1111 fuet•fu abono; ú mns,
usa11do 1~s11.• sistema, la nue,·a maleza
que l11·•&gt;te cu t'l curso ele los seis me.~e;;,
dc~1le la pl'ime1•a Yez que se aró hasta
la s1·gunda para echa1· la semilla, se
destr,1ye y se tiene limpia de ella la sementer·a.
Es de absoluta ne;:c..:idad que no haya
mas plant:\ que la sembrada pues de
ott·o moclo disminu'e el rc•ndimiento, el
lamaiio del grano, "v en calidad es peor.
En los terrenos í1ue se ha !'embrado
maiz, y se piensa hacer lo mismo con
trigo, es conveniente, d&lt;'--pues de la co
secha, ar;wlos y dejados así ha-;ta el
tiempo en r¡ne ;e ac·ostumhra practica1·
el n1ievo sembrado de t1·i~o.
C1ilrnlo de la semilla!/ de su prod111·cion
1·e11di111iento-E11 una cuadra cuadrada
debe empicarse un almud de maíz; su
])rodurto scr:t de ocho hasta catorce fa11egas segun esté bien ó mal preparado
el te1·1·eno y el estado mayor ó menor de
l impieza en que se le tenga.
E11 la misma ú1·ea de una cuadra, entra una fa11cgn de semilla si se siembra
el t1·igo dcrrarna11do 1 y se i·ccoj,irú de
JO ú 13 foneg•h siempl'e r¡11e el sembrado
haya sido hcd10 c'.011 rc,:.:ula1·idad y h
("º"''&lt;'ha ,¡n d1~~pe1.,licio'.
En i¡:: 1:11 e-.11m,ion de te1·r0n0 si se
siembra el t1·igo á dedo, qua es ou su1·-

u

cos como el ma i1. 1 entran de 7 :"i 8 al mu.
de,-. Para esta. sementera se hacen los
s111'cos tan inrnecliatos, que cuatro ó cin co ocupen la misma e-;t1!nsion que dos
pam la !'ie111lira del maiz.
Con este sistema no se pierde semilla,
y ''ª mpjor &lt;listril&gt;uidn, mnv enterrada,
i1:1er• rL&gt;l~usta y pareja, maeulla mucho y
estú exenta ele m:1suga.
Se p1wcle cosech:u• de 13 fane~as ó
mas por cada c:narlra sembrada.
I~a cebada st•1n l&gt;l'•Hh en ~urcos como
el maiz tiene un renclimicnto de 15 á :20
fanl'gns por cndn 7 ú 8 almudes ele semilla &lt;¡ne ent1·:1n en una cuad1·a cuadr;Hla.

L a agricultura en Gu al egu ay
Gunl1•f?u:1y, ,\bril 18 de 1879.
del Depr1rtamenro Sario1111{ ele A.'Jric11lt11ra, D. Julio Virtorica.
E--pe1·;11t1lo informa1· ú e-.-c Depai·tamento, de 1111a m:111e1·a ma-. ":tlisfacto1·ia re-;pecto it lo" ante•"&lt;Hl1•11tes &lt;¡ne e11 "&lt;U nota
de fcd1:1 18 dl'I próximo pasado me pedía, he venido rL•tardanclo hasta hoy la
debida contestacio11 1 ret r .1so &lt;¡ue espero
me serú dispen--ado en g r acia ú la intencion que le hn motivado.
Adj11nlo hallará el Sr. Presidente, C'!l
neta de instalacion de la Sociedad Rural
v Ag:l"icola, cuya fol'macion tuvo por objeto la re11nio11 de varios vecinos convo cada en 11EI Nacionali;;ta• de esta localidarl, v ú 1:1 cual hacia referencia Vd .
en la ,:a 1·i1.:1d;1 nota.
Esta scwieclad, dado los demenlos sanos cl1• 'l tw se: compone, respel:1 l&gt;les vecinos, ltacenda.dos en su mayor parte,
p1•omete 1·esponder p1·onto y eficazmente
it los m11Y importantes p r opósitos que,
apesar ele' innumernbles ol&gt;stúculos, Yiene
gnianclo á ese ilustrado Depa1·tamento,
con quien, por intei·mcdio de esta ;\Iunicipalidad, segun entendido tengo, debe
ponerse pronto en comunicacion, á fin
de que sea la Rt11·al y Agrícola su Yerdadero agente en esta cindad.
;\! olivos r¡ue no son del ca.so ni conYenic•nte el esplieal'los, pe1·0 que en nada
~1foctan :'i esta Col'J&gt;Oracion, han sido las
cau-.as de r¡ue la Rural Ag1·ícola haya
s111·giclo ele trnbajos estraiios y no de los
su~·os, como h u hiera desea.do y como
hizo Psl"uerzos para conseguirlo antes que
en el mismo sentido se iniciase la sociedad f11nd;1da.
Dejando asi contestada la nota referida de ese Depa1•tnmcnto 1 y pr ometiéndole tenerlo al corriente 1le los tl'abajos sucesirns &lt;le rlieha Sociedad, hasta tanto
e--1:1 deje &lt;'"tnl&gt;lerida su comuni_cacion
1:011 \'el., me ps grato ofrecerle mis l'e~­
P"f•h y c•m-:icleraciones.
l&gt;i•lS g11:11·clc ii Vrl.
.l11lio 13. r/t.&gt; Quiro~.

Sr.

Prl'~iderill'

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�DF.I.

So:.:1!0D.\;)

l~··n.u.

Dl·:l'ART.\~IE:-iTO

.., A1.n1co1..\

o~:

GuA-

1.E&lt;a: \Y

En la cinrlarl ele ~an Antonio de Guaú _pr·imero del mes de Abril de
mil ul'hlw1cntos setenta y nueve, lus abajo '-'ns•·1·itus, l'cunidos en los salones del
cCl11l1 su .. i:iln con el objeto de tratar de
-0rh:rnizar ll!l&lt;I Sociedad Rural y Agri•;ola, a iuc.licaciou de los sc1iores pre'&lt;lllle' ,.,. ¡ir-ocedió á nombrar la persona
•111e 1lc!iia presidir la l'eunion.
P11e~&lt;a ú votacion dicha indicar-ion,
1·e,.,11l16 electo por unanimidad el señor
.Jon F1·:ineisco Crespo que, acompaiiado
de D. Luis Dcmar&lt;'hi para hacer las ve&lt;:e"&gt; de Se&lt;'l'etario interino, declaró abierta la sesion .
En se¡!nida haciendo u:so de la palalira,
.e«plicó en lé1·minos generales y elocuen tes los p1·upúsitus de la asociacion, cuyos
-cran et au11&lt;11· los esfuerzos de todos en
~~111·1·al y rada uno en particular r.arn
¡1r,1p1!n•l•:r por tod?s los medios po.,ibles
:\ g:1ra11'1r la propiedad rm·al, fomentau,¡., al mi,.010 tiempo el adelanto moral y
lllatei·i&lt;il dr• los intereses mas vitale!-&lt; del
lk p;11·1.1mento, la ganaderm y la agri··ulllll'H
Al.lll11dó en otras mil considerncioues
suhre la 11ece~idnd que hnbia en que,
pm·tic11\;1rmente los hacendados, prestasen Ht v:llioso concurso coadyuvando
&lt;eticazmenle ii. que rliclia Sociudad se lit!
\nrl\ ú foliz término, pue-., que do ella
,.ur1irían, ú no dudarlo, rl!sultados qne
eu el porrnnir serían la" mas sólidas
~n1·anti:1s para la pr ospui·idad de la provicdad rural, aduciendo para corrobor:ir
,u a&lt;'&gt;!i·to, el pl'inripi.) ilt· la 1111ion constiwye la fller1.:1, ." 1¡11e a•Jlll'lla en el p1·e!\Cnte caso, en1 ur 0 en1emente nece,.,a1·ia
}':lra poder co1i-egu ir tales benetícios.
Citii, cu propósito, el ejemplo prúct.ico
de otras sociedarlc,; anidogas, existentes
&lt;CU provincia hermana, cuyo proceder
.iu\·italia ú imital'.
Hizo notar que, el momento presente
'l!ra el mas propicio para unir los esfuerz~ á efocto de cooperar de consuno á
~- lle diese fiel rumplimil!nlO ú las disJtOSicion•!s consignadas en el Código Rural vigente v con ell o vcni1· ú regulariznr
la. marcha &lt;tdministrntiva de los lllll!reses
rur;1les, ni mi»mo tiempo que ocuparse
sermmente de estudiar, con In espericn&lt;Cin de la priictica, ar¡ucllas d1spo«icio11es
iuplicables ó deficientes que estableciere
dicho Código, para lla111al' sobre ellas la
Mellcion de la H. C. Legislativa, ú fin
«le '&lt;¡Ue se orupc ú !&gt;U vez de sus reformas y con ellas obtener el perfeccionamiento de In lcv.
Habló tambicn del 'a-.tis1mo horizonte
.-lue se presenta '1 dicha Sociedad para
11' progl'esanrlo cada vez mas ·'" mas, pro!'6ftdiendo siem p1·c :·1 clcsa1Tc1llar el ma1n11linl de rir¡1te1.a i¡nc cnrraiiu y hr,uda
.el pedazo de ticl'ra feraz &gt;¡ne liabitamos.
ludicó r¡11e la ag1·ic 1ltul'u, la t;·)loni:rnlcgua~-,

nE AGRICUI TURA

115

cion y las industrias, nec1•sitnbnn &lt;le un~
fuerza v_i va,. para qne c•sta die1·a impulso
progresivo a aquello~ ramos tan importantes del departamento, &lt;]Ue redama11
urgentemente el auxilio de la intcli"'encia
y el trabnj) para ~alir &lt;lel esta•!~ embrionario en que !&gt;e encucnt1·a actualm ...nte .
Y, por último, pidió á lo~ seiio1•es pre-·
!:'entes, su mas dccidicl:1 co"peracion á.
efecto de que no se malo"'r·e tan lienéfico pcn ... amiento, objetn11do r¡1te pcrse:·1·r,indo en tan plau..,ililes pi·opósitos,
rndudablcmente no solo se conseµ;nirii el
bencph'tcito de las autoridarks provi11cinlcs smo tamhicn su mas eficaz concurso
pnra la prosecucion e.le los fiues indicu-•
dos.
El seiíor D. Salustiano G. Cnlderon
P~'.lió la pulabra y concedida qne le fué,
dij o: c¡11e creyendo hucer"c fiel 111lérprete
de l:_i opinion de los seií&lt;'!'&lt;!s ~·re.sentes,
ma111festc1ba gustoso al se11or Crespo, la
mas mtima aprobacion á sus ide,1s emitidas, pidiéndolo, en consccue110ia, se
nomhrnra la Comision Directiva para.
orgau.iznr lo s primeros trabajos conducente' ó a•¡ucllos fines.
Siendo aprobnda h moeion d1•l scñol"
Calcleron, i1 in1licacion del Uocto1· Comalera$ se p~só ú cuarto intermedio, para
que los senorcs concurreute;,; cambiaran
ideas relativas ú determinar la-; personas
que debian componer In Comi~ion.
Vueltos li. sus respectivos asientos el
~cñor Crespo dijo: que estalia nucvam~nte
abierta la scsion para continuar la obra.
comenzada.
Procedióse ú la el1!ccio11 y r.•sultó de
ella haber sido nombrados los "ignientes
l&gt;Ciiorc~:

Comisio1i Dircctioa
P~esil)cnte-n Frunrisro Crespo.
Vice id.-D S:tlusiiano G. Calderon.
Secretario-D. Luis Dcmarchi .
Tcsorero-D. Enriqur Blnkslc_v.
Vocales-·D. Mnnttel V. Alva1·e1., Nicanor Pico, Juan Camilion.

Comision de Conscjo-Laureano Garcia, D1·. Comalcra, Eduardo Durand,.
Angel Sastre, Amai·o Arw;.;.
Acto continuo, pidió Ja palabra el señor
Pico, haciendo presente &lt;¡tte era de :$Urna
necesidad la formacion de un Reglamento para In Sociedad, en el cual no tan.
solo se consignasen ar¡uellos fines indicndo~ por el seiior _Presidente, sino que
tambi cn se dcterm111ase las i·espectivas
obligacionc-; de los sócios, y el concurso
r¡ue la Socil·da1l prestarú ii. sus intereses; nl mismo tiempo que establezca tambie11 las disposicionrs conducentes ú obtener rPrnrsos pcr1111iari ,.., pn1·a ntcndci:a la h11l'!la ma1·rha dt! In So ·icdarl.
A1·t&gt;¡•t:icla la mocion del sei";or Pico, •
pro1:cclio'c al nomb1·amie11to ele la Comision ui ;:11·gacla para la 1·cdarc:io11 clel

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�116

BOLETIN :'&gt;IENSUAL

Reglamento, resultando electos los sigui1:11tes sl'íiores:
D1·. D. l\1 i¡!11el L:rnren&lt;'ena.
» E111·iq11e Blnkslcy.
» Ang-el Sasll'l!
» Lui,.; Demar1·hi.
;\Januel ll. Alvarez.
Trrminado,.; los nomh1·arnientos prcceClcntes, ú in,licaeion del sciiur P1·e:;iclentc
quedo aco1·d;1du el ¡o11snr·~1ola ú los seiio:rcs 11omlJ1·:ulus ell co111isi11n, (1 efecto del
eumpli111ie1110 de lo di-.p11,·sf(1.
El Lh·. L.1111·c11cena, li:11·i1•11do uso &lt;le la
JlUlal11•11, m:o11ifc,..tú la ''ºº"enicncia de
110111h1•:: r só&lt;·i"s &lt;·orr1·s¡1e&gt;nsale,.; en cad.i
.dist1·ito 1ftol Ucpa1·1a111 ent"• para que estos, como inmedi atos i111u1·p1·cles de las
cunve11ie11cia-. y llCl'\!-.id:ules c11 1, s intereses pastoriles y a¡.;1·icolao.;, suministraran ú la eomi&gt;-io11 central todo aquello
&lt;¡lle l'ue1·e l'Oll\'cnit.:nte ÍI las mejoras indicada,.;,
Dcspue;. de 'aria" co11si1h·r::cioncs al
respL•eto, t'uu ap1·0Lada la imlicacion del
JJr. Lau1·c111·cna, nomLrúndusc ú los si,guiente-. sciio1·e":
fot'. Dbu·ito IJ. ~ica11 0 1· Pico.
"
"
Aleja11cl1·0 A!Ltnf.on.
2°.
"
Juan l\1'1·lcran
"
J uai¡iii 11 B. A lvarez
:J•.
"
Jo-.é O'Ilwver
"
E1ll'iqu1• 11 ;,) mes
4.'
"
Pedro Hobso11
E111·ii¡11c D;11·l1ishire
"
A.lt•jand1·0 J\In&lt;: Dougall
5º.
Santia;.:o Bc1·nardini
()•.
"
J 11;111 Gu iurd
"
FidL• I Crt'spo
7º.
"
Scn·ilianri J uarcz
"
"
bidoro nanty
8'.
"
Amaro Pa1·e&lt;les
Bautista l\.lihura.
"
"
Qul•&lt;ló acordado po1· u11a11imidad, pasar
)Iota de su nomLramicuto ú los seiiores
jndicados, adj11ntú11doles cópia &lt;le la prc-sente :wta, p1·evi11iéndolc", al mismo ticm]&gt;O, c\ue, eun la brPvcdad po,..ib le se les
mane ;1rú un ejempl:11· del Reglamento.
.Manifestando varios seiiores presentes
la 11ec·1!,..idau 11ue babia de llnmar muy
cspe1·ialrni.:ute la ak11cio11 de los seiiorcs
1u·opie1arios de campaiia, solire lo convcnie11l e que seria que pr&lt;'sta~en sn valio;.o concur~o par&lt;\ coronar e l éxito de
1an beui·lfra i11stituciun, el sCJior Dr. Comalern pi·opuso f;e h icieran imprimir
doscientas circulares, esplicando en tési&lt;;
Eencral, los propósitos de la Sociedad,
fas nwles ci1·cularcs remitidas ú los sócios cul'respousales, pa1·u que ellos anotaran el nombre de las personas ú quienes las ri•mitieran, que deber&lt;'~n ser vcci1ios hace 11clado,.; de s11 juri;.dircion; pidiéndoles ú aquellos que obt:u·an por ser
sóf'Íos, denwhan la circular· al remitente,
&lt;:on su firma al pie, para tomo1· nota en
Secretaría y ser considerados como t:tlc-.,
Jo 'luc quedó aproha&lt;lo.
E seiiur• Presidente dijo: qne era nece~ario el p1·oporcionarsc 1111 local para la
~ciedad; y ir. indicaciun del · Di'. Cuma-

lera, se facultó al sciio1· PJ'(·~idente para.
que soli&lt;'ita~e en nomhre de 1.:s1a sociedad é in•el'Ínamen!c ha ... la r¡ue ~e determine ot ra cusu, los salo11es dd •Clul&gt;
Soc·ial• para el efecto, lo t¡ue fué aprobado.
No habiendo mirs que l1·at:ll', el seíior
Pre~ide nte encai·ceiti ú lih "e11 •res nombrados la breve forrnal'Ícn clvl Hl•glamt•nto,
poi· SL'r muy neces:1rio, y c·irn C'-lU dió por
terminada la sc:;ion, d1•&lt;"h1·;111du in"lalada
Ju Sociedad Rural v A:.:yicola.
PrL•sidentc- D. F¡·a11ci,_1•0 &lt;&gt;e!-&lt;po.
' i&lt; e id. -D Sal11,,1inno G. Caldcron
ScC'rc tario-D. Luis De111a1·&lt;'1Ji
' l'&lt;~so1·oro-D. Enr·i&lt;¡ne Bl ."ld •~.v .
Vocale"-~la1111el B. ,\ IYarr&gt;z, Dr. Miguel Lanrc necua, La111·c:11w (;arcia, Juan
Cam1lio11, D1'. Josc i\1. Coma le rn Pedro
Rubccu, Pcd1·0 Bo1•cl:1tcr, Ba 1l'ista i.\.lihn!'a, \ we111e l.Jrq11ia, i\l;r1·t111 ParaC'hü,
J11:111 G111ard, Fickl ( '1·c;.po, !"1c &lt;r o Ga1·ay, Es11:·Y:rn Cas~dino, Auµt. :-;a,trc:
A111&lt;1ro Arias, Hu~u ::\lar· IJ 11,.call, Joac¡ui11 B c11tu1 Aha1·ez, lfr111i!'iu Gar..:ia,
Pablo Tcxera, Libr:rdo Albornoz, Franci"&lt;'º Ban·11etav1·1la, C;1rlos Ta111i11i, Martin J.nurenccna, C:1y1&gt;1a110 C'abrer·a, Cú1·los Garbiuo, Ham oi1 Puy:rno.
(Sigum las firmas .)

Apuntes sobre la viticultura
FoRMJIC 10:\ DE L,\S \ 11n:s SIOU:X LOS )Jf:ToDOs 01': PUD.\ M,\S l 'XI· Ll':\TE!:i

(Conti1111acion- T'c~ctse p&lt;i!Jiria 89)
B.

EN LL J/\IW!X

En los jardines en que se puede culli' ar la vid, esta mer1•ce entre todas las
frutas el lugar de prefore11cia. El modo
de cultin1rla en cspal,Jc1·as queda indicado, y merece mcncionar,..e aho1·a como
se procede pal'a co11slJ·11ir una glol'ieta .
1 L.\ GLORrnT.\
Para cultiYar una glo1·ir.!h\ debe preferirse el método de Brn11uc1· ú cualc.¡uier
otro, pues iL mas ele culn·i1·la completamente, dá una gran can1idad de buena
fruta.
El armazon de la glorieta se hace de
madera ó de fienu, o de madt&gt;ra y alarnLre, ~egun el gusto ó la c;111tidarl de dinc1·0 que ~e quiera in,·e1·ti1· E,.;to, sin
cm burgo, es cuC!:ition muy secundaria,
pue:; no ,..e vó el a1·mazo11 cuanclo e;;tú
c11Lierto con vides. Por lo gc11cral no
se forma una glorieta c·ornpletamente
cerrada sinó una es pecie de b:ir·mda de
rualquicr largo, Jo c¡ue 110 quita se hagan
glorietas ccrrüdas de torio" ludo"·
La altura pued..: Y;11·i:u· de 7 ú 10 ó l~
pies y lt. anchura de i&gt; &lt;'• m;1s. Cuanto
ma-. nuclro mejo1", pues el leehu du las
mcj ori.::,; uvas. La dir0ecion ::\orle á Sucl
e:; Ja mejor, puc;; el ::.ol dú e11tonces (1

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�nr-:r. DEPARTAME'.'ITO DF. A&lt;mICU!,T!JRA

117

'1-

los do;; l:tclos largo..; con ig¡;al
gor..
La..; fot·nrns de las glorietas so n muy
rlifcr·~·ntes y d..ip('ndcn del gusto 6 del
capr•ir:lro d .. l propietario. Lo mas esencial en cuanto ú la construccion y el
:rata 11il'11to con..;iste en lo "iguicnte:

Seiiúl:u1"e arribn y ab:1jo en el &lt;'amino
donde '-'&lt;' 1¡111r·r·a con,;truir la glor•ieta, los
puntos . dondu. elche empe_zar y aca~~r.
Lue!!;o a 11'&lt;1' 1!,; del cam 1110 ocho pre,;,
rlejnndo :'r r·nda l&lt;tdo 1 1 :? piés del tahlon. En los puntos "ciialndos -.e clavan
puntales y s1• lll'O(:crle á dividir el 1:1rgo
en cuacl 1·11s de 7 ir 7 l i piés, lueg•l se
d1wa 1111 pie "n la ti1•rr·a t~n los p11111os il
los dos lado..; ¡111nlalPs de 1 1/ 2 pié de
larp:o y 1 pulga la ri&lt;• ~r·ucso. Luego se
liac1•n :¡ ag 1.kr»s r•on 11n:t :v;ndn peqnc&lt;¡uerin, 1111 pié de hondo y en forma de
pie! dl' g-:il 1 11:1. E-; los :1g11jcros ~·~ hacen
fuen\ rl1•l 1ahlon par·a que ma..; tarde. los
poste" q11eill'n en el tablan y las ndes
afuer;t, cu1uo en li;;ura :lfi .

Se elig;m para la..; !..doriet~s Ja.-, varíe..;.
dari··s m·t-- t&lt;'mrr;ma-::· L 11 1¡11•' toca á la.
plant:u•ion ~· al t1•.1tami1!nto en 1 '"' prr neros a1iu,;, r¡ui;da ~·a iurli1•;i.1lo, .v rogamos
al lector lo n~a de nuevo en el capitulo
4, fi:{. I!). (1)
En Pl tPt'&lt;''I' ó enarto :111'1, antr&gt;s de
la pocb, "º h·1ce el arm:twn del &gt;'ig·1 iente modo·
Se tornan tir:mlillos tle :~ 1/ 2 ó 4 pié.:;
en cuadro el e gruc&lt;.;o y 11~ 8, 10 C. 12
pit'•s d ·~ l:1rgo, s1~g1111 la alt11r·a d;:: la ~lo­
rieta, se qu ·man :L 2 1/:? piés y ~·! da.van en la tierr·•t, lo ma-: cc1·r::1 posible de
la!&gt; vi1le..;, Hg. ;Ji, a, a, :1, etc.

fig. 37

Cuando tocios los vertirales estún firblernc111e r·oloC'ados, "e les -c ln ''ª el primer· 1'0"la1re1·0 h, b, h, et". (una a lfajía
de 2 pulg:uia-, de ancho y 1 de grueso)
de mud,1 r¡ue ('ada uno alcance ú tres de
lo~ po-,les Yt•rli&lt;'ales, ahora ;;e pr0ccrle
á unir los \'erLicales que se enfre11t:rn
con trnvesaiio,.;.. A 1 1/1 pies mas alto
:;e i::olora el "eguudo costam•ro (c. c. c.
etc.) Lue3n se despuntan las verticales
oblic1ia111l·11te, en la misma clircccion y á
igual altura.
Cuando el :irmazon está listo y pintado
~e elije de cacla virl el gajo mas fuerte,
cortando lo..; demás, se le ata despues

clel dcspnnle en tod:1 sn altura en su:
correspondienle poste YCrtical con mimbres de 1 1 2 piés, del mi1&lt;mo modo
se procede con ht otra vid, puc" á. cada vertical corresponden dos vides. Si.
las vide,; son fllertcs y sana~ y s i ~e les
ha cuidado bien, prod111·c11 aun en el
mi!'&lt;mo aiio una abundante co«echa· Para
que esta no 1&lt;ea perj1Hlic·arla para el
ponenir· es preci!\o pclliz(~ar todus los
brotes que tienen flore~, dos hoja-.. :irriba
de la mas :tlla. Lo,; dos hrote" supe-·
riores se dejan crecer atándolos cada 15&gt;
(1) Véase tomo 2°, pág. 156.

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�BOLFTIN MENSUA L

dias con paja ó miml&gt;1·es. ~las tnrdc se
..quitan todos los hrotcs latera les infcrioTes para furtalecL·r los dos superiores.
En la parte baja de la vid no se dejan
ya cre&lt;.:er b1·otes.
El gravado núm. 37 demuestra lo indicado.
En la prim:n·cra se quitan todos los brotes del alío :mterior con esccpcion ele
tres de los mas fuertes, fig. 37 e, e, et&lt;'.,
qt:e se pud:111 ú :l ojos pal'U que si1·van
·las hojas que producen como tnpadores
del ann;\/ull, ~· p;\(';\ que los posles rarezc;\11 como pil:1re,; 'ivo-,. De Ja-, do;;
ramas &lt;¡11c 1klien habl'r&gt;'e cu\li\'ado, se
poda la it1f('1·i or ú ;~ ojo", atando la superior en el lado de afue1·a c!cl co..,fane·
:ro y co1·t:'111dula ú la mitad, J&gt;llL's ''i('ne ú
&lt;incontra1·sc •·Dn la rama del segundo
J&gt;Ostl' co11 la 1¡ 110 se ol&gt;se1·,·a igual procedimiento. Dl' modo, &lt;¡uc lns tres ramas
de c:1&lt;la vid \'iCnl'n ú 1¡ued:1 r : Una il la
deref'11:1, otra ú la iz&lt;¡lllerda y la ter rera
en el tr 1,·esa fío .
Al aiio sig·dentc rn podan de man e ra
que C'iHla 111ia de las tres ramas to11f!'a
dos g-:1jo" fr11e1 1&lt;-1·ns c¡ne se a tan •·orno
lo d&lt;'flllll'st1·a la ligul'll :¡7 g, ~' g, et&lt;·.
Dur;rnt•J el \'1 •1·;1110 se cuida d1-l cultivo
de 011•:1-; dos ramas f1·11ct!fcras r¡uc liL•n en &lt;¡ 11e 1·epm 1lazal' ú las vieja•, at:'l11dol as ~· pcllizt•:1llllolas.
En L1 si~11i1·ntt• prim:\\'era se c¡11it:in clel
todo l 1s rninns g. g. ~· etc., recm plazánclol;1s por las mencionadas e n el púrr:1fo n11ter101'. En los po-,tcs Yerti&lt;'ale-;
se podn11 los bnitcs del aiio :111te1·ior ú
nudos, &lt;le los &lt;¡ uc se dejan 2 ó 3 pam
revestil'lus.
De e"'te mn1lo se sigue el cultiYo todos
los aii '"• tr:1ta111lo de consen·nr la fe1·tilida&lt;l ele la vid por un cuidado adecuado.
Es casi i 11crcihle la rnnticlad de u ,.n
qne !:'e p11&lt;•&lt;l•J cosechar en nn solo cnadro, y como dice el scfíor Bro111w1·,
&lt;¡uien no ha vi,..to con sus propios ojos
tal ab1111ola11ci:I do uvas, no daria fé :t
mi s i niJll•~ pabhrn.
Si se qui1·1·e usar aún la parte baja
, del armazon s&lt;l clan111 tres alfajías 1'11itivando 11" ,·ides como lo indica lo. ti.gura 37 h. h.

2.

CULT IVO llE L.\ VID

F.N

LOS

gundo a1io ce1·ca del s uelo, sobre dC's ó
t1·cs ojos, r e pili c ndolo en el tercor aiio
si fuer;1 11ccesar io, pa1•a da1· ;'t la vid una
ca/Jc.rci fuerte-.
De las brotes que se desarrollan se
'.:On serva n :l Ó .J. de lo&lt;:; mas ÍUl'rte'&gt;, quitando los demú'5
Durante el verano se le av1Hla al crecimie11lo de todo roodo po"ilil&lt;-. como "í:rrc\'olvicndo la tierra y pellizl·;111do loo.,;
gajos l:1tcrn IL•" li:\cia el oto:'io para acelPrar la maclure1, de la ma d •1·a.
En In s igu iente p1·im:1vp:•a se !'la\':m :?
ó -1 postes de 8 ú 10 pie" 11'! lar!!o, ú
uno ó medio pió ele l:t vid 1·omo en las
fig. 38 y :m. US:Lndose rai;as ú otros
palc.-; flexible" se atan
la;, puntas
como &lt;'11 figura :m.
Lncgo ~e
1·cduce11 todas las ramas ú -,eis
ojo-&lt;, atan1
do ú 1::1da
~
una poi· sep:11·ado en
forma cl1·
esl'i1·al en
&gt;'ll JIO'-'tC. De
h
:s
lo..; G ojos
se co11,.1gucn 6 hrotc•s, d•.· ~~llJl!!'!¡;;i
lu .~ q11e se q •ita11 los do"
s11pe1·iores &lt;'a"o •1111~ no brot:hcn flores. El b1·ote infc1·i o;- de cada
1·ama Sl' d.•stin;1 pn ra rama frll&lt;'tÍÍ&lt;'l'll, y
seg1m este 1;c le trnta du1"1nft! e l invie1'110.
Los d&lt;'m1'1s brotes se qui1 •li1·,1n ;'1 rlo«
hoj:1s s1 1 bre la Hnr rna&lt;; alta,~·,.. . ,._ rn11111s
S&lt;&lt;'IHHl:ll'i:is se j'Cllizcan. .\ pri11C'ipioi::
de• otnfío se pPlliz1·:111 tambi1·11 los ~1jos
laterales de la f11t11ra r :1ma lr1wtífont
pant ¡u·umovc1· la mnclu1·cz de la mader&lt;1.
E11 la siguiente primavc1·a se 1•ortan
tocl:1s lns 1·ama-, vieja-; (de un niio), poniendo ('ll s11 l1q~:1r la n11e\'a 1·:11na fr11~­
tit'c1·a, tratúnrlola r:omo ya r¡11e1ln cspli-

TAB LONES

DbL JARDI;&gt;;

Lns vid es se pncden plantar lib1·emcntc en los tahlone:s en jarolines bif'n
~itua dos cutre
otros :it·boles frutales
(enan o~.)
Si se plantan ;'t los dos l:1clos
de 1111 camino uno en frente del otro, se
puede po nl't' 1111 a1·co sob1•e el &lt;•nmino en
el cual se atan hl' vides, y tH·ndc esto :i.
aumenta1• su f('rtilidad. El modo mas
convenil ntc para r:ultivar la vicl en tablones es el llamado .forma de olla.
.Para este ohjeto se poda la vid al se- 1

c~ulo.

Parn. cstn forma se e ligf'n la11 ~()lo vari C'&lt;larl.:s prl'&lt;'oces, q11e no dan n111cha
mnde1·a, y r¡11e cortada:; ú n11do rl nn la
m11vor r•nntidad de fr11la. Corl\'i&lt;'rwu
p1·i1icipalmc11(1) las clases de (;11f&lt;'rlel
(s11pr•1·iores p:1ra uvas rle nwsa'1 ú 111ns In
J1odeloi11e t1 nyeúnt', I'1·i·cnl· ,¡,• .\/11/irt0

grc, .Harl&lt;'lainc R.oynff',

1i111 ~1·ar pn"r:oc1:-

dc Sc111111ur y m11eha-; otr'as.

:J. LA

PJR.\)llDE Dt: CURVAS

Aquella'&gt; &lt;'ln~es de la vid &lt;¡ll•J.Pro !11~e1r
mejor en rama&lt;; r:orva&lt;:&lt;, r¡ne ;~ niuli'I, y
que exigen poca poda, se cult1ran mas.

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�DEL DCP.\ltT,\)ll•:)ITO DE .\GR!CU!.TllR.\

\'Cnt:tjosamc11 te en forma tic pirúmidu
como la m 11c:;l1·a flg. •JO.
Pa1·a cslP método
rccomend;tdo y tlusc1·ipto por K.0°lbe se
necesita un so lo poste (fuerte). Las ramas 1 rirwipales se
a1an en el poste como lo indica el grali:tclo, y las rama s
fr1H·tiferns h. b. et&lt;'.
s1• cloblan Y o,;e atan.
El bru1e &lt;¡ i1e se desa 1·1·olla del primc1·
ojo ( eontanclo &lt;le los
g:1jos 'crti&lt;"ale,, l "'~
'••st111:1 pat';\ r :t m a
'1·1lf'tif'cra en el si:nienle aiio, y ~l·gnn
c--10 se &lt;'llltiYa, at:1ntlo, etc. Dad o el c:iso
q 11&lt;: no ftH't':t bueno
es!&lt;· Ul'Olc, hay quc
tomat· el sc.!..undo
ti"
T o dos los deuüs 1&gt;1·0tes de la rn11ia f'rtt&lt;'til'1Jr;1 se pellizcan ú
dos ltujns nr1·iba de la última llot• por 1·azon ., ''ª 1·otto&lt;:icla,.;
En l'°i ,..¡~~11•:nlc pt·irnavera s1· eorl:t la
rama l1·11ct1le1·a Y1e.1•1, &lt;'Ct'&lt;'a &lt;l1• la nueYa
que s&lt;• dobln, y se ata l'n s11 lugar.
El lnr;r0 tic 1:1,.; 1·a111a-.. f1·u&lt;·lif'1·1·as p uede va1·i111· s1.•.:.::1111 t.1 f'ue1·.ta de In &gt;id d1~
2 11:? h1Hn ~&gt; pies.
Ila y •111e pt'&lt;wetlcr 1·r,n s111110 enirln.tlo
en la )'l'llll:t\Cra al dohla1· las rnmas pn1•a
at;trla-.:, puc-.: nna 1·:11111 ;l\·e1·i11da p1·oclucc Jl'"'" &lt;Í nada. El mejor lllL1do es •·l
sigu.e11te: Ln r ama limpiad:\ ele torio
gajo ln1p1•al 'e coje &lt;'Oll I¡\ rt1;1no iu¡ui1~r­
da .. 11 la p1111la, ti1·:111du m11y despacio
hilci:1 :d,,1jo, t'1 !dondeú11dr1l:1 l'•Jn la llla110
derc1·h.1 dc-;cle l'I 11a1·imie11tn h;'l&lt;'i:t la
punta, t¡ne se ata en &lt;·I pqs11• ,·, en ln
macl1·1·a \'il•ja . St ;, pesnr ck tocios los
cuidado-; ,..,. q11ebr;'1r;1 11n:1 de la-; ramas,
se Ji: cu1·t;1 ar1·iba de In rol'1r;1.
U11a 1•01Hlicion ese11t'ial es la de 1•cpal'ti1· !ns ralll•ts tan 1·eg11la 1·111L'llte eo1110
sea po,..11Jlc, p1·imero p:11•;1 qn1• 110 se quiten 1•111!•..: si, sol y aire, y seg1111tlo p:11·a
c¡111: s1J.1 ;1gr:1t!nble ú la \"ista. ú &lt;'11yo fin
se lta1·&lt;·n mas peq11 c1ias las eut'\'as,
cua11tu mas ar1·iba \':lll.

La agricultura en la Paz

1 Hl

no sp r tan C;tpac1·s cu:.il des•:&lt;H'iamos
pnl':t se1· dignos del 011cargo.
l\fos como n"i la C:omi:-;io11 lo ha &lt;¡uericlo, c"n gu,.;(o aceptamo", cnntiados en
que el Depa1·tamento que \'rl. 1li1·i.k no
ve1•ú ma,.; &lt;pte n11cstr:1 h11e11a Yolnnt:i1l.
A;:i, pnes, &lt;'! sciiot' t~el'c se ,;e1·,·11·:~
remitirno,.. la i&lt;lea de 1n rl!pa1·1i1;ion, e,;
decil', 1·úmo oh1·an estas co111i,..iu11c-.: para
su llll'jo1· desempeiio, por cn 1·ei;er 1le
norma que las guion.
Sus i11st1·ucciones p11e•, e,.;p&lt;·rarnos p:i.ra llenar 1111!',..(l'O lrnen dos&lt;~o Y sl'CU nda1·lo e11 c11;11110 ú 1111e-.:11·0 nl1•:,;11;e este,
en 1:t 111ag11ilica obra que elnbu1 a.
Kue~tro-.: pl'opúsitv , puc&gt;'us de manifiest o, h:.i1·ú11 \'1•1· el interés &lt;¡ne po1· f'!
bien gl'nernl tc111!mo,., ,.. el :lJll"el'io de !o benéfico que ú 1111cstrn humilde con,.idc1·acion. es p:ll'a 1·1 pai -.:.
.\ma11tcs del prog1·e;:o y conoci&lt;•111lo
1111 IH&gt;&lt;'11 de 11uc,..tro" deu•·res como ci11dad;111 us, como vecinos ii como quiera r¡ue
sea q11e vi\:t111os aqui, 110 &lt;'reel!los pn•stn1•
un s&lt;•t'\'i1•io, sino apcn:&lt;s c11mpli1· con n11!.'stro cloliP.t' ..\-.i, p1ws, iluminarlos i·un la luz
de sns co110cimie111os, no d11d111110'; qn e
~alisf'arl'mus ,;ns deseos, y &lt;'i11t1pliremus
con el comcti do q uc se nos ha encargado.

Con pst1~ moti,·o 11os "" ag-1·arlable pre~e111a1· al ,.;1_•1i·n· Gd1!, la 111ns di ,.;1in~ 11ida
m:111il'csla1·io11 ele 1111est 1·a 1•011,,.idt&gt;r ni•ion
y 1·u.pl'lo, &lt;lc,.;t•úndole al mismo tiempo
•¡ue
Di os gu&lt;1rde ú \'d.
A1;1 ST t:-. V1vt-.n, P1•e,.itl\'lll&lt;'-lú/11ar·1fo
/)l)(/t\. ('r rlo.~ D. flr•11nr•rl1¡-.\.fc11111cl
JJ,•co'u- 1Ji•nwr&lt;li11u .\lu11ruy, ScCl'utal'io.

Específico contra la sarna
de las ovejas.
IJaliicntlo r ecibi do 1'1 D ep:t rlnmento In.
cn1·ta qnc \'a Pn scg11id:i, :ipoynda en
1111 tusli11111nio t:tll l'&lt;'"Jl"lahll~ 1·01110 el i11f'o1•1111: del Sl'tior Pl'Of'• sor Dr. Kvlc, 110
tiene dilic11llatl en ""ni1· cito inr.·1.'111l'&lt;li 11·io 1•n t1·u Lh p1J1·,..011as q11e 1l1•s1 •1•11 &lt;iblc111'1' el especifko y l;t Ctha do11do se cspcn&lt;k.
Btll'nos .\i1·es, Abril l!l ele 18i!l.

Sr. G&lt;' /(! del {)&lt;'par,· 1111ie11 to Nacionctl dtJ
Ayric11ltura.

La Paz, Marzo 31 ele l~'i!l.
Al Se1ior Ge/(•' del Departcwienlo Sacionrcl de Avrr'cultl/l'&lt;l.
La C•imision ~lunir.ipnl 0011 fecha 11
del co1Tie11lo ºº" ha co1111rnieado el haLe1·1ws 1101111.ir:ulo en comision 1·011 &lt;'I
titulo de uA gt·icola u lnrlu,.trialn. Es ta
Co1·pu1·a.:io11 nos hace m11chhi1no hono1·
al ··on1i11r a n11c'itr&lt;1 c11id;1clo un ramo do
tanta impo rtancia, pero pe1·mi1a-.eno,.; que
sienclu fr;111cos, le d 1gnmus que i&gt;Cl1timm;

Presente.
l\Iuy Seiíor nuestro:
Nus permitimo~ enviar ú Vd. mue st1·:1s
y p1•ospecios del "Li')11itlo c¡111111i&lt;·o ele
Littlu,,, explíca11&lt;lo l'l m odo &lt;li· empkarlo, eomo un p1·eserq1 1vo impor1:1ntc parn la c111·aeion ele la ~arna en el ganado
l:ma t'.
Llam amos la nlencion de Vd. hú&lt;'Í;l
una !'arr;t cid :t\·entnj:tdo prnf&lt;'~o1· Kyle,
y ot1·0;; mucho:; testimonio::. tle per:;o 11as

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�120

BOLETIN MEXSUAL

rcspetalJlcs que lo han empicado con el
meJ 1&gt; r éxito en c,.;te país y en Eul'opa,
cuv•1s testimonios lo» cncont1·ará. Vd. en
lo~ p1•0,.,pectos citados.
Poi' los alhagüeíio-; r e"nltarlos obtenidos en t•ste p.1is, estamos &lt;'011vencidos,
&lt;{ne " El A11tisctrn1eo de Littlc, " cstú
'eslinn lo por sus &lt;'ualid r.c)l's inofi'nsivas,
ª"¡ ro1110 por sn h:1ratt11·a, it sustituir con
vcntajH, ú tonos lo s 1ll'm'1s espedHcos
JH'ese r,·:ltivo,., conoeidos lia-..t:t hoy, rindi1; nc\o 1111 impo1·ta11te se1·\·if'io i1 los esla1u:ic1•os, y ú )o,, intereses 1·urales del
pai,,.
«El Lir¡uido Quimi&lt;'o Antisitrnico de
Little u puede usar-e para los fines que
l'H s&lt;·;n11da se detallan. cou el ma~ b1·illm1rc resultado:
/'ara r·rl!'W' la .~(ll't1rc 1•11 /a.~ or·ejas,
drsfl'llll' !fllSanos, mo.,c11s !Ju/ros i11sr•ctm&lt;,

o

lt1•rirlas, /Ja::os potlrirlo.', &lt;'111·11 e111pei11l'.•,
11111/tlf' i11.&lt;&lt;'clos,
bien ·"''t &lt;!R las plo11t11;;. rí 1•11 fo.~ animafr-&lt;. P1·otejer las 1&lt;1•111illa.• del contojio
1/io (o., nii.,11108. El modo de tt-&lt;a1·lo es:
U11a parte del c.'fll'Ctjir·o /JI/ rn cien tic
n.v1u1 fria :
Su pl'ecio es Sf 1.50 oro sellado e l ~a­

!/ lo .0111·1w de lo., ¡1e1To.•,

lon,

;t&lt;'Olld icio11ado c•u la mlion•s de ci neo
~alo111•s, y en casc·o" de• -'O g•1lo11cs.

d e Little's Shecp Dip que me mandaron
el H del corriente.
T\!niendu a l:t vi..;ta t:l resultuclo del
anúlisis, me encuentro ahora listo ú eertific·ar el alto y Íllt'ra del comun grado de
co11ecnlt·acion en r¡11e Jo;; i11¡;1;edit-nle&gt;.
activos se ofrecen al público en esta prep&lt;1ral"Íon de la rnanul"actnrn dl! l\Iur1·is,
Little &amp; Son.
A•luello:, ingr edientes c¡ne en casos genera es no 8C pre,tan á. disolve1·se ó mezcla1·sc!, aun cuan lo ;.e emplee el agua caliente, ~e hall;rn tan húbilmente ccml11nado" con prin cip ios emnbivo;; eu el Antisúrnic o de Little que se Jirc-.t;.n con la
mayo1· facilidad á mezclan.e, aun cua11do solo se emplee el ag11:1 fria, vn c11alesq11ie1· propo reion c¡ut• se cles&lt;!a .
l•:l Fl11irlo se halla e1J1n¡clPtamL'll le libre
del Al'sé11Í&lt;"o ú otro ve11&lt;:no 1ni11cral c11al•¡uicra, cumu tambi e n de Alcalis Cúusti,·os.
La pcr¡ucíia cantirlnd de Soda r¡ue contie11e se halla comlii11arla de ma11er.1 q11e
f'ol'lll:t un jalio n ,..uJuble. Ti 1~11c el g1·;111 111érito ele lflll' ni los r•eon e&gt;;, ni los anirn·il·~s
de &lt;'.asa, cor1·en el menor ric-.go , cu a 11clo
este se• haya dism•lto e11 agua, &lt;le co11fu rmiclacl c·on las inst1·111•rio1ws imp1·esa;.;,
au11 c11n11'10 e l t\n1i&lt;1n1ico &lt;'S nntnl1le111~1ite desrr11cti10 A lo" a11ima les de lcaJa
cspe.-ie, tale" como el in s1•,•tu de la &gt;':tl'na y ot1•ns p:11·ú,..ito,.; que i11f•.•c·ta11 la º'".Íª·
J111g:"111dolu di.' 1rn lrn11to tll' Yi&gt;'ta quími co, ¡111l'clo, co11 la ma~·or •'.011fianz,1. 1·ecom\!11d:1r ú los esta1wieros el An1is ,·1 r11ico de Little, y no fc•ngo la IIH'llOI' 1l11da.
•¡u c• ,¡, 11trn de p·wo sl'1·."1 el fa1·u1·ii., 11ani.
la c·11ra ele la s:1rm1.
De Vds. A. y S. S.-.J J . Kylc,-Profoso1· de 1¡uimica .

Segun la 1:011\ e1·,.;1C"ion &lt;¡ne t11 \"irnos (')
ho1101· de te111:r &lt;'On \'d., qnednriamos
lll11y ¡..:Talos &gt;;i se sirvi&lt;'sl' l'L'llli li1· mues\!':\'' del .. E:,;peC'lfico de 1.ittle " ú personas eompetc·nte-; en las fH'ovi111:ias,
pn1·a q111! hacic11do "1?":1yus, p11eda11 hacc1·11&lt;b c•onoeer s11 op1111011.
A-.1 mi&gt;'HIU uos ¡o:11·c•1·i• oportuno, L'll
corr-uliuraciun du las id •.1..; carn biaclas
ayee con Vd. fij:ir por medi o de la p1·es1·11te, las liases bajo Ja..; 1·ualc•s efectua1•emus las \'C11[:1s ¡•nra l:1s pru\·incias.
Les 1.e.lidos de '"'l"~ c·i l i 1•0, si' J"&lt;·eibir:in
iniii-.ti11ta111c11te por 111ec\10 del De¡,al't:inwnlo '\acional de Agri 1·11lt111•;1, ó ln·l'l10"
Df.CRETO Rl:GLA~ll &gt;;T\&gt;;DO L.\ CORT.\
direl't¡tmeute ú 110--or1·11s; 1•11 el primer
1
ca-.o, &lt;"!l:\ll•lO ese J),: 11arlam 1• r1to r&gt;O'i ha~a
Por el :\Iini!'&lt;terio d1·l lnt erinr se h~
1111 pedido, lo e11 tl'l'!:!·"·"111os L'll el al"lo !:n
cspedirlo el i111porta11'e dc."Teto -.i,.!"uienlc,
el p11ntu tic •-"•fa 1'.i11dad •ptL' se 110&gt;; i11cli- que :&lt;er:1 mnle1 ia el&lt;.' 1111 al'lic11lo espe&lt;JU&lt;', 1c1·ab:inrlo 1111 1·1•c·ibo d l'l
psper1!fro
c i:tl 011 la próxima e11t1·ega d('I B o li:tin:
c11tr•11;.11lu, cu11 eu.' 11 drn:UlllL 111&lt;~ n os p1·eDCJHlrfomento &lt;le! lutorior.
:-01!111:11·"mus úes&lt;' l kp:irt;;111cnto ú 1·ecili1r
I3iienos Ai1•es, Alc1·il 1!) ele 187
ni i111¡ c11·te, da11 clo l"l'&lt;'i 1H1 1.cll' dn¡clic·ndo.
Por enanto pnr tliVt•rsos inl"!.ll'Jnes ha
El Ü\!pnrtam e11t•&gt; ,¡,, .\ ;,1·i;·11ltnra, se ~er­
lll'gado ú conoei111ient&lt;i del Gol1i&lt;•1·110 •1ue
Yi1·:'1 tlarllu&gt;' ,..¡empre d 111H11b1·e ele la peri11cli1·iduos y compaíiia-.. purtinilares ex»ona r¡ue haya hc)cho el peclido para haplotan a 1·bit1·a1·iamcJ11te los hos•pies de los
ce1·l:1 figurar \!11 la f:H't111·11.
territorios nacio1rnl•)s no ronC'cilidos en
Tenemos el ho11or ..!P ,., 111 !:ir al Se;ior
propiedad, como ª"1 mismo que muchas
Gel'&lt;: co11 1.0da &lt;"ousicl1·r;1 ·ion.
co11ce~io11cs de tierras q11e en ellos se
l'on1't~ Blngde11 y C•. C11i1·os ·1gentes
sol ieir :1n para. la colo11iz,1cio11 tienen por
en el Rio de la Jllnta.--!18 r:dlt• :\laipú.11111co objeto real la co1·ra de los mn11te!:.
S11h-Age11te 011 el Rosario de Sa11ta Fl: -,..i n urdeu y s in tasa, y consider~ ndo que
.J uan J a1~kson.
este nl.J11~0 toma cada dia ma~·ore-. proporciones, con perj11icio del Fi,.c.i, porColegio Nario11nl.-B111•no« Aire-;, Felflle defrauda una fne11l1! le¡,dtima de 1·enhrc1·0 17 de 187!).- Tomús HLtgden v C',
ta, y de las propias conveuienci,1s ~ene­
-:\Iaipú !l~ .
.
rales porque produce In extincion rúpida.
Seíiores:
del arholado en la vecindad de las poCon la m • s dete11iiia alc11cion he problacionl!s y de las corrien tes ó depósitos
curado hacer el exúmen de la mnt:stra
naturales de agua .

M aderas

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�DEL DEPARTAME:"ITO DE A&lt;lRICULTURA

.......~~~~~~~-~~~-

121

~~:!°'-".-.;..

•

Pre idenie de la RepúblicaDECRhT.\:

Art. t• Queda prohibida la corta de
maderas y de leiia, In claliorarion de
carbon de palo y la cxt1·;11:cion ele c.ftscas cnrtienlcs y de mah:rias tintóreas y
textile~ en los bos'ftlCs ele propiecl:irl nacional, " in la co1·1·1!spmulic11ll' 1:once~io n
otorgada poi· el :\Iini~l l•r io d el lnll'. ri o r
con ar1·cglo lt hu; disposieioncs dd prc2'Cllle decr ete.
Arl. ;!• Las solicitudes rlc r·o111;esion se
prcsentar!tn en papel sellado de ht cl:lse
que &lt;ll'Li:1·mina d nrticulo 11, y se e--presarú en l'lhs:
1 · El paraje donde haya de h:1cersc
la explritacion, design;'u1dolo por sus numhre ~ 1·unu1:idus.
2° A rea de le1·1·eno 1•Jl cuyo espacio
debe n~rific:1rse aqt1\•lla.
;¡• Can1iclad del material r¡ue se trata rl c cxt1·ae1', y especies arbóreas que
se np1•0\·echarún.
'1' l&gt;c,.;ti nu inmediato del np1·ovechamie11to, si es pnra la exportacion ó para
el con-111110 intc1·110.
f)" :\l:"lximum ele tiempo que durará 111 upera.ci"n.
P11c1·t.o de emh:11·&lt;¡11 c de los p1·0du1· tu,, o p1111to te1·1·,•s1re por do11du dche11 'ª''ªJ'se del te1Titu 1·io n:1cio11al.
7" Fia11zu personal p.u·a los fines
de l :irtic11lu (j',
Ar1. :¡• Par;\ la ,.;u'&lt;tnnciacion &lt;le &lt;:nda
cn-.o -e 1·c·¡tterirú el info1•1111• de 111 a11tot.orida1l nacional mas 111·úxitna al l11gar
du11d 1~ se p1·ctend.1 nlii&lt;•.1r la 1~011r 0 si 1 in,
pa rn •'tt,,·o ob.i·~to l•is in : cr&lt;!~:ulos podran
rcc;11Jal'io a11ticip&lt;1d 1me11te, si as1 Je-; &lt;:onviuiesc , y acompn1iurl11 t'l sus peticiones.
Cu&lt;111du se ti·atc de bosques 1·omprend1dos e n los tcrrilo1·ios del l'ii:tl'O y de la
Paia goni:t, ese informe• se1·i1 expedido
w1· Ju• µ;u l&gt;C't'JH\d&lt;Jr1·~ 1·e')H.! di\'Os ó por
os empica .los de su dcpc11d1;11cia qtte
ullos de,.;ígnen.
.A1·L. ·l' S11,-tanria1lns en '&lt;cg11ida las
~oli1·iL111lcs, con audie111.:ia dd Dcpartamenl o 1lc .A ~ricult111·a ). de In Dirc&lt;:cion
G1·11 c·1·.d de H.enla,.; 1 , , . rotlf'c&lt;lerú la a11turiz11ci o11 co1·1·espo11dicnl1.', si 110 lllluierc
m0l'ito &lt;·11 eonlr:1rio, 111erli:111l1• obligncion
cout1·;111ia pnr )J;1rfe rld 1·011&lt;:e-iun ~-riu ile
abona1· al tisco una 1·ctJ·ib11ci&lt;rn •1ue poi·
regla general se tija en 1111 cli&lt;·-~ por cien to del valor que el m:1te1·ial solicitado
te1.g·1 en el puuto de emh:11·que, ó en
aqud c11 r¡.ie Ya\"a ú "et• 11liliz,1rlo, ;,i su
con&lt;l11ccio11 huhíe-c de ve1·1lirnrse poi·
tiert•a :i. l•lf':tlidadc-; &lt;'irc11nn:cir1as.
Arl. j• Cuando el asiento de un ohrnje
tenga &lt;¡ue situ111·se it 111as ele seis leguas k1lométrieas de toda co rri ent e de
a~ua navegable, y el á1·ca de la •:oncee1on respcetiva diste por lo meno-. una
legun kilométrica d e dichas corrie11tes,
i;e podra rcbaja1· en 11na tercera parte la
retr1bucion tijada por el articulo anterior. Del mismo mod o podrú. e--ta ser aumentada cuando In situacion de los ob1·ajes i;ea tan ventajosa con relacion a los

n·

l

rios ó arrovos rtaYeg!lhl••s, r¡11c di"minuya de 1111a "manera 1•011sidern ,¡ .. 1~! costo d&lt;'l lnboreo ~- del tra11~portc. Tal seria
el caso de nna adj111lica\'ion pri'&gt;xima :"1
las linea-: de 11a\·ega••io11 l'""tablc1~ida y
r¡tw, 11hi1·:ul:t en el :1!1gulo dl' dn" corri&lt;"nles, rl .. hiese tPner ttPc1•sa1·i:1mcttte salidas ú r·:11l n ttna de estas.
At·t. 6°. El pap·o ele l:t rotrilincion podrú afianz:1rse co11 pc1·so11a ab"11ad:1 p o r
lu1lo ,:) 1iempo y el importe d•! la conr·esion. Ü efcctunrsc por :lllltalid:u]c-.; &lt;\dela111adas &lt;'ll el mom1~11to de ohtl•ncr v
1·e11m·11r el pPrmi"o ;Í •¡n&lt;' "'~ 1·eliPre él
:1rtic1ilo 9'. Cunnrlo si' pr··fi l·t'&lt;I ,.¡ prime1·
mPdio, el nbono se 1!:11·(1 ~oh1·e In 1:antirl:1&lt;l d1• malerinl t¡ll" s&lt;' sa1¡11" en eada
\"CZ cl1•l l1·rrit.11·io narirrnal, y en e l acto
do VL•rilic:11· la ¡_•xt1 n1·r•ion.
Art. 7. 0 Al n&lt;'ordat· concesiones pa1·a
el ap1·0Yurhamie11to rll' lo&gt;&lt; bos•111es na1·io11:tle", se ohscn·n1·ún 1:1.s sig-nientes
1•t•gl:1s y la" &lt;¡ne de ellas se &lt;lct·h·en, segntt ¡¡¡.., 1•ircun~ta1wias l'spe1•iales r¡ue
conrurr:in:
1'. En ln re!&lt;olucion gnbl'rnatiYa c:c
espe1·iíic:11'iin de la mall&lt;'l':l 1111s precisa
r¡ne "" pne•la cn1la uno ele· Jo..; puntos
en11mc1•:1d0" en el nrtic11 ln 2', ¡· se esJll'l''-:11·1\ adPmús, e l tanto pnr 1·11•nto que
sc• ohli!?a :'1 nbonat• p] 1•01H:i.'"i o n:1rio como rctrihtlt'ion, la f.,1·m:1 d&lt;•l pago "';&gt;' In.
nrl11ana o 1·ci:cploria &lt;Jtll' hn rlc• expedir
el pi·rrni~o suh-...i!?11i1·11rc a1 f'&lt;'f.!i...:tr~l.
;¿•_ El termino &lt;le •':tda 1·011,·c ... 11111 no
Pxred1·r;"1 rh• c :nco :11i11s. ni &lt;11: 1Jo,·c le""ll:t" kilomélric:1s el (11•1•a en &lt;¡t1r• lt:1 de
~f"&lt;"l.11n1·se el ap1·nYl'&lt;'l1111nit-nt••, 1lchiPtH!O
a"igll:tJ's(' tanto eJ plazo l!OlllO C'! U"Jl&lt;lC I O
l'llll :1r1·ei:do ú Ja irnpol'l:rnri:1 d1~ h l!Xplotnl'ion.
.
..
:i•. La" r.onrc"1nnC's &lt;¡ne se h1 c 1e1·cn
solir1· rnrri0n•es &lt;k a :.rn:1-.; ll:t\"l'fr:lhlt•~,
no t01Hlr;111 h iH'ia l!"Iª " 1111 f1·t·11 1e rnaYor
rlc 1los 1&lt;'!?11:1-&lt; kiln1111·· 1ricas, fn0r:1 ·del
1·aso indis[1e1r•ahlu pt'l''·i--to 1·P &lt;'I :1rticulo ;)•: y sah-11'&lt; las 1•-.1·c:p,·io11c-&lt; c¡ue el
Gohi•;r110 rTea justo n&lt;·c&gt;1·1l:11· :"1 , .... ,,. rt!&lt;;¡w1·10 1·11:1tvlo los hn-.q11c-.. soli 1·i •nrlo-. !IC
l'1JC1trrnt1·1·11 fi g1·nn dist:u1ci;t rk lo'&lt; p11&lt;'t'los :1&lt;·cesibles para la tt :1Y .... g:11· i"11 de Ult r arna1·.
l'. En un rndio l&lt;' t'J'l'"tl'&lt;' rl• ~ &lt;los lcgt1a'&lt; kilométrica'&lt; :11 d1!r1·cdor de to1la
ag1·11p:wion de hahit:intes &lt;¡1:e ten:.!11 las
propot"iont"' dP ptu•hlo, nn s i; 1•on1•e1ler(u1 011·0" :1pro\·e&lt;·hnmi1•11tos &lt;¡ne Jo.., &lt;¡uc
n11to1·iza el artí&lt;'nlo 1~, con objl'lo" ne utilidad i nmediala p:1t'a los Ye&lt;·inrla ri os,
ha -;1:1 t:into "e :idcopten ml•dida... r¡uc asc• ~uren el 1·epoblado rlc )ns Jio,.que-; en la
ve&lt;'i11dad rle las pohlarion&lt;'s
Flº. Solo en lo« m&lt;'"º" de Mayo ú Setiembre spr :'1 permitido el 1·ortl' de madera"&gt;, y Ja opcracion delierii p1·actir·ar5e
á. llor d1~ lil'rra ~· en úrb11les 'flle h:1yan
alra11zndo el limite 11at11rnl de !&lt;u desarr ollo. Sin embargo, si de ulteriore&lt;&gt; info1·maciones r esu l tase perfectamente comproliaJo que cie rtas e"pecie~ so n susceptibles de cortarse en otros n11ises s in

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BOUTI:-\ ME:-\SUAL

pe1',j11cl11;:u· ,.,n rcno,·a··ion, po&lt;ll'Úll in11·0das, ó !SOlire el i111portc de e.ida extraccion, la aduana ó 1•e,•eptoria ii tcr\'e11tora
&lt;hwi1·,.,e 111uclificaciones sobre 1•1 pal'ticu!nt· c11 los conlrnto,., 1·cspcl'!ivos.
aYaluai·:'t el nrnte1·i:1l de que "'~ trata, tou". El "Pl'O\'Uchamiento di' lciia y la man&lt;lo por base di' apre&lt;'i:wion la 'l " e
elauo1·ndun de carbon se hal'ún en ci1aldetermina el art. -1', v debiendo resolverse por ¡w1·itoi; 1•ualrj11ic1· disc1rnformid11d
&lt;1uic1· 1"p1i..:a del ;liio, sic:mp1·e í(lll' se cmple1.•11 al efecto los úruolcs st!t'os, ac¡ueqno sm•¡ticre al r'"'JlCt·to Ln esperlirion
del pct•m iso y el monto de In cnntid;ul
llos Cll\':t c-&lt;ti1wion sea conveniente, ó
recaudada, o.;ei·ún 1·01111111icadas inmediatnlos dcs¡•ojos de los qne huhiesL'll sen·iclo
mcute al Dt&gt;partantt!nlo de Ag1·icult11ra.
p~1ra la 1·u1·1a de m;uler;h .. Poclrún .1amL1en ex¡ilo1:11·se con tal ob.1eto los urunA1·t. 11. Las eon1~csiones -..e eslenderi111
1
les q u•: noturiamenlc 110 tengan u11 d1~spor csl'1·ilurn pública en papel "dlaclo,
tino mas p1·uveelwso, pel'o c11tonccs la
cuyo valo1· val'iar:~. segun s1t t&lt;'·rmino, ú
opcl'aeion dolierú limitai·sc ú lo:; meses
razon el·· dier. peso-.; l\11•l'tcs por cnda aiio,
v las solicil1uh.•s y pcrmi,.;os &lt;'11 el du
fiJ&lt;irlos lHl el inci,-o precedcnl•~.
7•. L\ cxtrac1·ion ele en.seas curticu- aet11aei1111('s ~· en el des1µ:n:ulu pat·a 111.s
tcs, s••t•ú permitida por ahora en lo,; úrpólizas de Ad11a11:1.
bulcs vi1·jos ó en los que se h11hicse11
Art. l:!. El 1•111lia1•r¡11u y cxporlaf'inn &lt;I"
mader:1s Sl' h:n·'t CPll las l'ormalida•les
cortado pa1·a utiliza1· sn m:1&lt;lt&gt;r:l. La" soIJ llll est ;¡ blecen las 01·1lenanza-; de Ad11;1lici1ueles IJUC se rl'li1·iese11 ¡'~ o'.ra clas1!
de ú1·ho l1!s, ,1-.i euuw las que tnviPsen
11a, delii1)1ttlo :11¡11el1:1-. lleY:tr marcaclas :·l
por o\Jjctn el licnclicio de materia&lt;; tintófuego ó por i111¡11'csio11 las i11i1•ialcs 1le la
rea-.. ~- 1exliles, solo p1Hlrú11 ser concefirm.1 i11di1·id1wl o so1·ial do la empresa
y el lugat• 1lo11tl11 s¡• halle situ:11lo el esdid;t~ p1·u\'iso1·ia111cnte 1 J'l''""ios los informes ti los reco11oeimie1110" que se
tabkci111ie11to csportnrlor.
A1·t. 1:1. Los agcnt1;s de Ja., fi.obernncrcyesl.'n 111·1·csarios e n cada &lt;:&lt;\"º• poi·
cua11to la explurar•íon de e-.1os prod11 &lt;:10-;
cioncs d1·l Clia•:n ;; de la Patn~oni:1, las
dcue -.e1· l'•·gla111l.'11t11&lt;la e11 \'i-.1a de lo~
.\d11a11as y Hecq&gt;to1·ins, lo" 1:u111i-&lt;;11•ios
cst11di u« IJllC ;;u 11ia11dan pr;wti1;a1• por t.:l
de culo11ia", las 1•apit:llll:\'i y s11b•lf&gt;il'µ:aarti« ilu ;;·;.
cioncs ." dem its il•·111•111l1;1wias de la '\af..•. 1:11 lo" eo11t1·atos se tlt&gt;lcrmin:ir·í
cion l'\.iµ:i1·itn sie111prc 'flll! lo cstinH'll
un ¡ f1z, lfllL' nu ·,.,..l'L'ila de 1·11atro me1·on,·1·11ie11 11• h p1·est•111::wion di.' los p&lt;)l'ses parn •¡uc el &lt;'1Jt1L't',..Ío11;11•io s:H¡ne ele
mi .. os p:11·;1
el :1prorccha111ie11to
de
la aul••I' datl aduanen! 1·1!")";1'.fÍ\'a el pcr- bo,.;q ut&gt;s 11:1cin11:d1.•s, ya ~ca :'t los enmi .. o IJlle pn:sc1·ilic el m·ticnlo !!', pa,acargados ele 1"s ol&gt;l'ajcs, ú los padu i;I c111tl 1 ,_e 1:011,.;id1J1·:1r(in 1111 Olí•rg;J.d:u;
t1·nn1"' ~· c:1pi•a11Ps ele h1111uc-&lt;, Ü ú los
las t'Oll&lt;'l!'illllC-&lt; •jlll! lllJ S\! h.tllc11 l'C\'Csticun1l111.'lu1·e" Lle &lt;~:\ITCl:ts, lial,.;;ts \' :l11!?•l(h". E11 &lt;::\..;O de 110 cxhil&gt;i1·s" c;os J;;_.1·cla-. dL• e,..e 1·c1¡11isitu, y lSl! p1'&lt;1&lt;:eder:1 en
COJl:·l!t'llL'lll'ia.
misO" en furm:t, stJ e111hal'ga1·ú11 los ma\)'. Al co11ce&lt;ler,.;e ::u1to rizacio11e-; pat&lt;:riale:; t!sll':tidn,.; :V s•: p1·oce1le r :\ como
ra el 1;01·te du los lioslJuCs e1111 nhj1)los
clispo11t'n l:ts 01·&lt;lcn:111z:1s it dednrados
pul';\ ll•. 11t1; l'UlllCl'&lt;'iale,.;, !&lt;() C&lt;&gt;llStilt;u·ú Pll
c11 eo111isu ,\ i111po11c1· la l'f'll:t •1111! corlo ~ osihlL· la co11\ c11i1·ncia d1• c111¡-.,.;1•\'at•
re-p.111d.1 adJ11di1·:'111dosi• e pt")&lt;lill'i1lo (t
l'ic1·t:ts L'']'L'CIC- rll· arh .Je-., ~·a sL:a ¡i111·l1i-- a¡•1·ehc11sort~s ,·, dc111mci:111t•''· !':..;ta
c¡uc "'ti i111p·&gt;1·1a11t:1a y escasez a1·onsc·jc11
dis¡H&gt;,..it:ion sern ig11almc11tc :1plkabl&lt;' 1t
lo,.; partic11l:11•es 1¡i1e d&lt;•nuncien la C&gt;&lt;plo:su pr11¡iagw·1011, ti ya por el 1lesli110 'file
p11edu11 i«uer p:11·a •:onstruecionl's d1;l estncion cl;t11dcstin:1 de los bos1¡1w.;;.
tado, &lt;'Olll•&gt; n .. i IJlismo J,1 nc•'l'"idad clo
,\rl. 11. La im-pe1·cion y l:IS pl'll:l'&gt;
que 1111 ,_e lo1·ali1·1'. la &lt;'Xplot:11•inn en las
que "'J t!'-tahlet:C~n p•ir d arli•·1do pre··ece1T:111i:1' de: l·&gt;S ce11tt·os poli!ados, cl1• los
dunli! s1• L!slt•111lur:w ú los &lt;le talle-.; d1•
ca111i11 .. s 11úbli1'.us ~ ele los l'ios, anoyos
r~ad;t 1•on1·e-io11, y para el el't:cln la-. :111y '1~11ada " pc1·ma111•11lcs
lori1l:11les t•j1·rel'l';Lll 1•11n'&lt;la11t1~11wnl" en
A1·t. :S''. Ct1;111d'&gt; t 11 e,..lc de1•rcto se haJu,.; bnsrr 11cs la \'igilancia 'l ll•l s&lt;'a 1•ombla dl· 1:111·1·tl'lil\J-&lt; tle :ig11:1 tl:t\'l'gabl1~s, "'e
patihl_c t:t&gt;ll su" f1111cio11:s cspl'rialc'! &lt;!ll~
cntic11d"11 por 1al1·s ltJdas :11p1ella-.. por
tL•t11\!endo"•' &lt;¡11t• c11al•1111e1• t1•:111,;;.:r1"•t011 a
las '111•! pueden tr.111sila1· e111ba1·cacio11es
los tl·1·niinos ele est1• decrl'flJ pl'Od111·irú
de &lt;:ualq111l!1· C&lt; t~ulo 'fllC sea, 1'&gt; dcs1·c11adem;'ts la 11ulidad i1111w1lial:1 rlcl perrniso:
de1· o &lt;'t11Hl11cir,.;c .:~ !a ~irga 1.wlsa~, au¡11·01n11wiada pot• lit misma .\d11a11a '"
gada&gt;, etc.
H.cccptol'ia qtt e 11) e--pi&lt;li1". Esa Rnnla.\.rt. !I'. Las ·~on&lt;:csioncs 0101·¡,{adas po r
í'ion s1•1·;·1 com11ni1·:11la al (iohierno Pal''\
el ~li11i,..tt.:1·iu del 111te1·ior scri111 1·cgi,t1·:1- la 1·esol11ei1111 d!'finitiY:t &lt;¡uu 1·111-respo'nda.
das t!ll las adua11as ü 1·c1•epturins dL' Iris
A1·1. 13. !\'aelie Jl•&gt;dri1 e'q1lot:11· (~11 el
territ u l'io-. do11dc linliicse do ,·erifienr .. o
ú_rc_a ele· s11 ndjudi1·:11:ion 1111 !llalel'ial disel :t¡11·0,·cd1:1111101110, ti, en s11 d1.·fecto, en
tinto Je aq11cl 'I"'' ¡._. ha s11lo e-&lt;pre,.;alas 11111s ec1·ca11a", las c11a)ps t•spediri111
mcnt&lt;! oto1·garlo. tt11111¡11e pt't'lr•tttb a~rnn:ll'
}H\l'a 1¡11e m¡t~cllas Sl! hagan el't:1·ti\as, un 1 desptws la r,.t1·ih1wion ern·r1!s¡10noH'nll',
pc1·1lll"U L•ll 1g-11alcs términos t¡11c ~e ro11i tendd derl't:hn ú impe1li1· r¡11c otra
no,ara a11ualme11lu miuntras dure la cxpersona :1utorizad:1, co11 aneg'o it la\
p l1Jt.u•io11 &lt;:orwed ida.
prei;e1·i¡wion1•-; &lt;ll' p-.te rle1·rl.!t11, benL•fii:i•·
Art. JO
Para d pcrribo de la rct1·i- sitn11Jtú1to!llll1ClltC l'Oll e l pl'IH)l!CtOs &lt;Jlll' 110
Lucio11, ya sea por anualidades anticipahaya11 en1rado en su conce"ion.

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DF.L DEPAR.TAME'.'ITO o~; AGR.l..;ULTUnA

Arl lG. Los 'Jlle obteugnn autorizacion
para la í'Ol'ta de m:ulcr·as y de leiia ó para la claboracion ele carbon , estarún
obligarlos ti nh1·ir pi1·adas regulares en
los bosqut;s •¡111• se les asignen, ti. fin de
contlll(.:i r por dios los pl'Ocluctos esplotados hn-.l:i l1;s cami110:-, costas ó pue1·tos
de pla1ll'hacla, y se declara que esta-;
!'end:rs :-erún linrcs para cualc¡uier u-;o
comun 'JU•• no p1•1·j11rlic¡11e la labor ú 1¡ue
se dt•sti11:111, y l"•J&gt;«'dalinente para el ,..e1·vicio de !Hs :ulj1ulicaciu11cs anúlogas situ:ulas en el inr .. ri o r &lt;lt! los territorios y
sin ;;alidas ¡&gt;rncticables ú dichas costas.
A1·t. 17. Queda e11tenclitlo que el lwcho
de la ocupal'ion {JJ'o\·isoria no dar,i. al
conl' cs ion :1 rio ui la prefererH'i•t pai·a obtener la ¡&gt;rupicdnd cltol turreno, una vez
que el (1 ul1ic r 110 clerida erwgenarlo, si
bien clelie1·:'111 ""''º 1·cs1wtados l'll ese caso
los 1krcclws &lt;p11~ lo acul rde su co11lrato.
Art. 18. Los g-o b e rnadores del Chaco
y de la l'atng"nia, c'i los empleado:; que
ellos dcsi¡.:111·11, l'll los t1.•rritorios sometidos ú :'ll ad:ninislrncion, lo-. comisarios de &lt;:olo11ias L'!I la jur·isdiccion de l11s
mi ... 111a-&lt;, \ cu los •km:h puntos las 1111torid:1 dos :id11a11l'l':t"', t• las de puerto en
su dt l1·et&lt;&gt;, :H" 1·d;11·úo lice ncias gratui;as
para 11\ esll':w··1•io11 de lciia CIJll de..;ti110
al c•1111..;11rno el-.· l11s lrn.zares de r·nda loculiclad, como :1-.i mismo para la cort·i
de rn:1dt•1·a en ·~:111tid:•d l'l•dndda y co11
objetos d&lt;~ eridenl•' ntilidacl co mun , dt~­
bie11do si1•1l1J•I'&lt;! st:iiahr el ú1·ea cstri ctamc11t1! i1H]i,11e11sahlc v proced e r en lo demús &lt;flll' l1•;1ga apli1:11l'io11, como se orde11 a J•nr el :t1·lí1:uln 7°. Didias liee11cins
csl:11·ún to111bic11 sujetas 1i la inspcccion
do las :1ur111·id:1dL s, .Y e11al'¡11ier empleado
nacional t1!11d r·:1 C"I del1p1· l '~ dar parle al
goli1e1·110 1·11:111do se abnsc de In prl'sc11tc fn&lt;·11!f:id, pe1·111itie11do apro\'O.·lramien to, cll' 1·011&gt;'i&lt;k1·:wion o con fines comcr1·ialc", ó c1rn11&lt;I .. no se e.ie••cite eq11itativa111ent•· para cun todos los incliYidu os
de u11 VL•1·i11&lt;la1·io.
Art. rn. Las disposicicnes de ü,..tc de
creto sera11 npli1·ables :'l lqs territorio s
na&lt;·io11ales 1·0111•1•didos :'i empresas d" 1·0loniz1w io 11, mi• 11 lr .1s C'-l:ts 110 ac1·c&lt;liten
habe1· 1·11111plido !ns Pst ipulaciones de '11s
contrato-. r"sp1·1·to al 11i'1mel'o de familias
que se ulili¡rnrun establecer, y demús
clltu!'uln" rle a•1uellos.
Art. !!O. En lo "llr.osh·o, pnra la concesion d1• t1·rrc11os 11acionale", ya sea eu
,·enla 1·011 dc;.t i 110 :i In colonizacion, ó
para &lt;H'11pa1·i1 11 t&lt;'111poral, se lwrú pr·é'·iaml'llle 1111 re1·011oc1miento de la parle
de montes rp e en ellos liuniero, dl'talliindo•L la s11pc1·fir.i1• q11e oc11¡ia11, especies arb6r1!as que dominan, situacion
ilel ar·uulndu con l'Cl:wio11 ,·l las poblaciones, ú los cnmiu o:; púlilicos y á la!'!
corrienre&gt;&lt; c.J dcpc.J;.itos nal11rales de at:un,
y demí1s drcun~l:111cias opcrtunn s . En
-yistu de los :111leccde111es asi obtenido",
Jle acordarii ó nu la venta o cesion de
0

diehos mo;itcs que, en principio, deben y:I
r esc1·va1·sc cumo propiedad nacional. •
Art. 21. Dentro rlc ,.;esenia clias contados desde la kcha, todo inclivirluo ci
compniiia que por c11al&lt;111ier titulo a11terior, tenga dcr1:cho :"t beneliciar produr.tos de lo:; bos.¡nes nacivnalcs, su pr·esentnr(l al :\linisteriu del I11kri or it r1:vnlidar Ht co11ce~iun, en la iuti!ligen&lt;·ia di.!
qtH', pa-.ado ese tórmino, -.e tc11d r:'111 por
nulas la-; que no huliiese11 sid&lt;) ratilicaclas, y se proceder;°l en el caso :i aplicar
las penas &lt;¡ne so e»tablecen para la expl0tn&lt;'ion e andestina &lt;k los bo'-qt1es.
Art. :2Z. El Dep:i1·1ame11to de Agricultura llc,·nrú un r&lt;•gistru g&lt;~ncral ele lns
co11eesio11es c¡1w so olor¡n1e11 l'l1 virtud
del p1·ese11 te clerrclo, con c-;presion de
lo'i antececlc11lcs ¡'¡ IJlll' se rt&gt;licr·c el urticulo 10 y p1·c&gt;r&lt;'diP11do d e a1·ue1·1lo 1·011
el GobL•1·11:11l111· del Ch:11·0, prac til' arú los
estn&lt;lios r11•cesn1·10-; :'i fin de p1•es1.•11tar
en l'I mns b1•1•\e término posib'c un reglame11tu p:1ra la explolacion de los lio'&gt;&lt;r 11es nacionales, el cual ser:"1 soml'lido ¡'~
la aprnb:11·it111 del ll o noralilc
ug1·eso
en 1·ccmpla1.11 dd pr•esente. cuyo car·t,cter
es 111e1•:tme11te 1•1·od,..ol'io.
.\.1·1. 2:~. Espid:111"c p111· el :\Ii11i-;•eri'l ele
Ila1·ic11cla :"t las Arl11a11a-&lt; ~· R 1••'L'plorias
ck la lte¡11'1l1lka l 1s instr11ccio ~11 !~ 1:011vc11ienll's pa1·;1 l'I O'\:\Clo 1·111t1pl1m1e11to de
In-. di-;posi1·in11es p1·ecc1luntemc11 e 1·011 ... 13nada s, 1•orn1111i1¡11es1! :1 q11ie11cs r .. 1-rc.-:po11d:1, ¡111lili1111ese é insértesu e11 el B.e31-;tro

c ..

~ae1011nl.

AYELLA='°'EDA
S.\TUtt:-;1;-.;o :\l. L.,,..,.wn.

Exposicion de 1880
F.I l&gt;ep:1rt:111w11to de Ag1·i1·11ltura ha
dirioid11 ú fo, g11hi1~rnos el&lt;' P1·11vi 1Jf'ia la
t·i 1·,·~ila1· 'JllL' ma" ahajo p11lili1•amos
L os sus1'l'ilo1·l1s al Bn/l'tin 1·1.•1·ibi1·:"rn
ta mhien con la presente en•rc~a un
e.i•'mpL11· de los J{e;.da rn encos do In Exposicion r¡ne :-e prepara para el niio
1)-; ~0.

Empieza, ptll'S, la lar.~a y 'lchemns c~ ­
per·:ir que torlos ]ns vecinos &lt;11• L1 H.1·p11hlit:a lwu de co1111·ih11i1· :'1 &lt;JllL' la Exposicion ~ontincntal '"'º'' :"1 la ve1. q1w digna
du n11csti·os pl'ug1·1•-.os, una enseiia11zn.
pnl'a toc]o,.;.
Dt&gt;~g1·;ll'i;1dnmc11ll', pa1·01·e &lt;fl1" d Club
Ind11 s1rial e11&lt;'tw11t1·a d1fic11lr1tdc-&lt; pani.
rea li1:11• l:t Exposic:un e n las plazas do
la Victor·ia y ;.!;) ele l\layo, que es el
sitio :ipropi;idn.
N11nl':t ir.as hon r ;t dn s esas pl:iz:ts, r¡11 0
erigicl,1s Pn te mpl os dd trn li;1jn y de la.
indust ria!
l3m•no" ,\irc:&lt;, .\11rit 1G de 1870.
r1 S. S. l'l .Uin/.,tro de Gobir'rno cie
El ('[t,b Industrial &lt;·slnblP"iJo eu psla.
ciudad lia dir·igido ;°1 (•ste Dc¡rartnnH'nto,
Ja impo1·/a11·~· ~·om1111iC"ncjo11 que me permito t1·trnsc1·1b1r cu sl'gmda:

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�121

'ROJ. f: TJS J\JE:'.\SU.\L

«B uenos A ires, A bril 7 de 187!J-AI
Seiio1· Gefe del Departam1!nto .::\acional
de Ag:1·icultura, D. Julio Vir'toriea.-Es
de Clllto1:irnicnto de l:t importa nle rcparticiu11 r111e vd. c!irije, q111• esta asor'tar'ion
su halla e11 vía el!: t'&lt;'al 1za1· 1111a Expo..;icion Continental para cny•) efecto se ha
convocaclu :·l todos Jos Estad11s Americanos asi como ú las P rovinci:ts Argentinas.
L a pa rt ici par: ion ne! Dcpartamt•nto de
Agricultura confiado dignamente ú su
cargo ll'al'l'ia un contingent&lt;: pod•·roso ú
la rca\i1.acio11 del proyecto c¡11e se tt·at;i
de llcv:1r a cahu.
A nteccdt• n fes surnnmcnle honrosos para
l'Sa r cpn r ticion como lo han tlPmostt·ado
las Expn,,icioncs de H11c11os Aires, de
Filadellia \ de Paris nos liaren csuCt'•ll'
r¡ue en e( c.·rtil1nen de lH~O 1enc!1·il su
parte de trnba.10 y de gloria. t';1ra el
mejor &lt;:u1101·imiento del pro~·ec·to, adJlmlo
a!g1111os ej&lt;'mphu·es de ¡,,s E-.;tatutos sanc1011adus en lu;; cuales 1·011,,tan las bases
del C1&gt;111·ur,..o.
El Cl11b Industrial q11e tanto-.; motivo&lt;;
de gratitud tiene para e'a t·t•parlicíon y
en pa r 1ic11 lnr con su digno Gcfc, e-. pera
que al pl'esente, tratitndosc de 1111a li ••stn
en la 1'11al Ya :1 crnpt:tiat·,.,e t•l crédito
del pai,.; ('.Oll•'Ur1·i1·ú t:Oll ... u reco11ucida
ded-.i.011 y pa11·i0Lismo, ú tomar 1111 a_ p:irte aCtt\a ('Jl el 11·asCl'lltk11tal pr:nsatlllentu
i¡u1• 111011,·a l'Sl:t peti&lt;:iun.
Cu111:.u1do deHle ya con su valiosa i:ooperac11111, me cabe l:t honra tlé "11-.crilJtrllle 1·1111 mb distin~ni.Ja..; r:ousidcr:l1 '. io11e,...-P. Cu:-;1, P 1·esid&lt;·111e de l.. Fxpo,..ióun.-J. l'eus.seT', Sec1•1:tario-Co11f'u1·me,
Lt'I" (iDti:;:--1::z. Presidente del Clnli l ndn"u·ial».
Se t1·at:1, como S. S. olisel'\':\ri1, de
ce!elira1· 11n:1 gran E'l:;--osicion e11 Hneno..;
Aii•e,.., p:it·a el :iiiu l~HU, hajo el paroci11io dd &lt;iuliicl'tlu de h :'\acion Ar~en­
ti11n, anll'dado por lev del Congrt!'-O.
El Dq1:11·1amc11to
A g 1•i1·:1lt111 a inYi t:iclu 1i tomar p:1r le en' lan paTi•)ti&lt;'a
larca, S&lt;! propone cu11sngrar :'l esa 1Jb1·n.
tudus los e&lt;..f'11e1·1.os tic su :ll'ti' idad con
la m1,..ma clecision y emusinsmu que en
oca-..rn11cs an;iloga" ha dc111ost1·ado.
E-..ta 1e1. es una a-.ociaciuu de industrial es la 1¡11e at·untete li\tn:tJia emprestl,
y lucio augu1•a un éxito completo ú su-..
tr~haj&gt;1s.
La situacion 1~cont'1micn y política de la R"pública con motivo de Ja
prox1n1:1 reno1 acion de los podt&gt;res Xacionalt's" 110 la preoc11pa ni arredra. ~s
que las ideas de progreso Yau con&lt;¡msta11do terreno, v nada ni nadie tiene ya
fuerza ba-.tnnlc. para dt•tener al país
su rna!·clia tr anquila y seg,1ra al engrandec1m1en10 que lo espera.
S,n put·juicio de las comunicaciones
que di 1·iju. a S. S. el Club I ndustrial solire este ª'unto, y otras ma" esplicati,·as
que esta Otidna Ita. de pasai· cua ndo en
esa. Provincia "e iuieien los trabajos, !te
er&lt;:1do op_o~tuno .anticipar el presente
~viso rem1t1endo ~&gt; S . S. los R eglamen-

de

en

0

tos d" la Exp1Jsicion, en cuvo a1·ticul
~)·, png1nn. 11 1, se establer·c •1' e en c:1dª
Pr &gt;Yi11 ·m debe nombr:u·sr• 1111 l&gt;1!lt'&lt;&gt;:HIO

,¡j¡•jjll JO" fl•abajos, sin IH'rj11it_-j~ de
l:t" dL•nü..; Comisione,.; q11e 1a111hieu se
or!-(:u1il·en. Tanlo el Deleg:trlo com0 l:ts
Cou1ision•"', ;.&lt;&lt;!t'Ún nombndos por los
rc'l'c'&lt;'liYos Gc1bierno~, 11&gt; mismo qne el
Comi '" 1·io ó repre-.,entante q ne ti e be resicl i1· l'll n11euos A ires, JLll'a 1·11yo Jllll)StO
fil' pe1·mi~o manifestar i1 S. S. !:1 c11n,·e11icncia de q11c ~ea elejido 1111 liijo de
ella, nYecind:11lo en esta ci11darl, &lt;101~ co n
gusto ha de aceptar tan b1)111·t&gt;~o corno
enYirlinlilu en•·a1·go.
Si &lt;'orno h espera este D"partnmcnto,
ob1icnl' alg11 nos recursos (¡ eli;m"nto-.. de
accio11 c·1 d Prusupue-..to ele! aiio prc'1...:imo, ha d1~ h:tcer uso de ellos e?1 cuanto
le s1•:1 po~i)¡J,., par'1 'I"º la repre--e111acio11 d1• tod:h las ProYinrias en • 1 gran
conc111•so del trabajo, sea rli,!?n:1 rl&lt;' la
impo1·1:11lf'ia d•! las fuentes de ri•111eza que
eJh..; euciert-¡tn.
H.r1g-a11rlo ú. S. S. que se ;.;irva acordar
desdl' lue;o su protecl'ion ú la fie.... t•l que
se pn·1i:t1·:1, ieugo el honor d1~ t'etll'r:trle
el '""timonio de mi distinguida considerar' ir111.
J)ios guarde ú S. S.
Jeuo Y1cn&gt;RIG.\.

f(Ue

Agricultura.
El Erineo (Hri111•11111)
En el r11rso drl niio r¡11P nr:th:t •le pn.sar, tnn• la oc:1,;io11 d' ,i,11ar llllif'lins
vi1ias de Ja pr ovi n,.jn de Sa11tia¡!&lt;&gt; y de
A1·011e:1g11a y mi' lhm&lt;Í la ntL•n1·ion uno.
pe"te •1uc '¡;nrecia analo~a al ni&lt;li•tm
tuck1;1·i. Esta Jl""t&lt;' conocida en Europa
1•011 el nornb1·e de Eri111•11111 11111·d 1: lle!.\ar
r:u·a vez ú cansar pcrjnic·ius irn111&gt;t·ta11tes,
p•1e- or1lina1·inrne11te sn a1·1·iou y su
de-.:1rrollo no alcanzan ú ser mny grandes.
\lucha&lt;; personas han c1·eirl i que dur nn1e el aiio pasado sus Yiti:i-&lt; l1ahiún
'id•i at.11·adns por el oi1li11m, ,..¡l'1tdo q11e
In vc1·tlad era que el &lt;'l'ineo babia apar e•·ido en cierta-&lt; r1?jio1ws.
Lo' rlll'a1·té1·es apa1·en11'" que pr&lt;!:-entan las hojas di' viiia in,arli1las por e:,ta
enfermedad son Jo,; signinntPs:
S .. br1• la !'-nperlicie c1,~ In. hoja, l'n geuer :tl sobre la fa1: s11¡w1·ior, si.' notan
promineneias como ampolla,, ú las t•ual -'s co1·responden e11 la faz inf;rio1· ca,·idane,; llenas de una male1·h ld:rn •·a amnrillcntn, :.tlerciopelada, &lt;"•yo11jntla y tapizada :11¡u1 y alltt dt' p11ntttos ele un rolor
rojo somhrio.
.
.
.
Algunas Ycces las prommcnr'1as cx1ste11 en la faz inferior d1J J,, hoja, en este
ca-&lt;o la Yejetacion am:ll'ill1•nta ater ·i ipe-lacla q ue llena las "ª' idades de las a mpollas, estú en la fn z supt•rior.
L a eleYacion de las ampol la'&gt; es de l
á 3 mil irnetr os, y su extension tiene limites m uy yariablus .

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�lJEL

Dl!l'.\ltTA~H. '\TO

125

DE AGRI C ULTURA

El cxam&lt;~n mii:roscópic o de &lt;.•s:a espe- puede alr:wzar grandes proporciones s i
se 1m.ltipli can mucho.
cie de vejeta&lt;'.io11 que llena las ''ª' id:ulas,
mu estra &lt;¡ne estú consti111ida cll' fil:imenEl a1·úl'ido rn cnrionado aparl'ce ordinnto:s que c1·cc&lt;• n conrusanH•111c, los cuarinmenle solirc las pla11t:is :ti:&lt;ladas y
les se com po11l'n de células al:ir~arlas,
caus:~ poco daiio, sinPmba1 ·go, ,.¡ irn·ndo
colocadas las 11nas :·L co nti11u:11·ion de las
~11 n11~11ero conside1•able de hojas puedo
oti·as, :uyo l:tr~1&gt; Yaria e11t1·e O.O"! y 0,07
1mped11· por lo menos la mad111·:icion de
m1li111ctrus v 1111 diúmelro de 0,02 mili- Ja nva.
me1r ,¡,;, Prlm&lt;·1·:1meutP son i11c1 ·loras,
La hembra del acúrido en eue-;tion
l11q~o despues toman un colo1· amarillo
pone sus h11e\"os al lado de !ns cid11 !:1s
11lcerndas y los filamentos que c-&lt;tns dcsó r 11jiw.
arl'Olla11 pl'Oporeionan inmedi:itam&lt;'ntc
E,;ta yejeta&lt;:ion microscupica ha sido
d c,;¡·1·i1a C lllllU rormada poi· ll 11 hon..:o lla- ali111e11to ú los 1·crien nacidos. D111·a111t•
mado lfri11e11rn citi.~, pero h:ts ob:-;el'\ a- los calores del ,·ern110 PStos indiddnos
do1·ps 1¡ue 110 :u·eptan tal opinion. L:111rlois estnn dotarlos de n111"11:1 vid;t y moviha exa111i111ulo &lt;'on ate11c1on Jo ... rlif1 r en- miento, en otozio se JHlllLll me11os ª"ti vos
tes caral"lúres de la enfet•medad y atri- y al fin pe1·1:&lt;:e11 con los frios &lt;Id im·ic1·buye in fu1·macion de esa H·jetacion no. Se h:m 1•11t&lt;)IJt1·:1do nlg1111os 1le c'-!ns
dehajo de la r·ort.ezn qnizits paa la pres('IH"ia de 1111 Acúrirlo' Cll· acú1•idos
y a des&lt;Tipciu11 comple1a ;.· dit°L'rentes ra g:u•:rntizal'&gt;'e del f1•10, JIUl'U estaban
muertes.
f:H'C" de ,..u 1·xister.cia ha publi.-:ulo.
Los huevos pnestos por I.t" hemhr ;ts Sll
La 1.01·a de este acúrido tíc11e mnndibul;ts en lot·mu de c11c hilla con las c11tt- conscl'\an c\111•;u11e el i11Yiernu entre los
le:-; 1·"mpe la ¡oclicula supe1·ior 11&lt;• la epi- filame11to" C(l.P se ern·11cnt1·a11 1'11 la cade1·111 is y pc1ll'tr.1 hasta las cl:l11las de la Yid&lt;1d de la ampolla &lt;¡t1P la" pieadm·as de
los pad1·es b,111 producido.
parl,111¡uima el&lt;: la hoja
Como medie, prcYe11tinJ para 1·orl;u• los
E111r1! ln,.; do,; man11ib11las se cncuenl1·a malc" que nwa \ ez lle:;a11 ú -.('J' co11si un d111l'ado1· del cu~tl el animalito se sirdel'ahlcs , se a1·orhe_j;t recoje1· la-. hojas
ve l•:tra aspi1·:11· el liqui.lo que sale d&lt;' la de las paz·ras atacada'&lt; v q111•m:11·las, las
h erida. SC!'tlll !'stc obsPn·,1cl11r son las cenizas deben en seguid:\ disu·ibnir:;e en
CCllll:ts de l¡t p:tr enquima 1le1•ida las •Jlle
la t101·1·a como abono.
p or esta nc&lt;:ion se &lt;le:;arrollan y :se t1·asJuan Garci11 T'aldi1·ic:so.
fo1·m a11 en filamentos.
Jnge11ie1·0 Agrícola de Gemblonx.
P or lo dirhn puede creer:,e &lt;¡11&lt;' la produc cio11 'ejctal que :'mtes :se r1&gt;11:-;ide1·aba
com o un ho11jo particular no e:; ot ra co:sa que la &lt;'nntinuacio n nnormal &lt;le la':&gt;
cd11la" de la pa1·en1¡11i111a.
(Y'-'a.-e la púgim\ 82)
En cada ¡rnnto perforado ·aparece rúp idanll'n lc u11 filamento único fo r mado de VINOS Dt:: B.\J\ FERMFNTACION Ó DI:: PRE:'\S A
CClul:ts Cjlle Sl' COn!inuan Sin inlCl'l'll)JCiOll
l\ l'.';OS lll.A&gt;;COS)
con las de las hojas.
L a 1•c1mion ele estos filamentos &lt;.lebidos
CAIJS.\S LH l.\ PltlOlUD,\D ()¡\[}_\ A 1.0S \"[ ú h p1•esencia de una 1·oloni:t e) familia
NOS BL.\:\"cos--Coloco los vinos blancos e n
de acú1·iclos l'roduce 1:sa masa ate1·ciopn- el p1·imer r ango: l ' porque resultan ele la.
lad a y esl'onjosa que &lt;'orno dije al p1·infcrrne11tacio11 del jugo de la nva puro de
cipi o llena !;1:; ca' idacll's de la hoj:1.
todo cuerpo estr;tiío :'.1 la vinifk;tcion; 2°
Lan dois ha r econoculo qut• &lt;~stos mis- porqne gozan al mas alto grnrio de las
mo s acaridos p1·odueen ampollas semc- cual idades vinosas, frag:rncia, sabor, esjanh:s ú las dt• las hoja'-' de la ,·iiia, en tim11l:1cion ne1·viosn., aetiYo, co rdial y eslas del Aliso humero (Aln11s ~lutínosa) pirituo-.;o, c11 nn¡L palabra, por•¡ue "ºnen
pero In,; ampollas de esta~ liltimas difie- compar:tcion con los ot r os Yinos, lo que
reu de las ot1·as por la forma a nterior la juventud e,.; ú LL edad madura; 3' por
de !ns células y por la estructura inque su prepa1·aeion e-; la mas sencilla. y
terna.
po1·quc son los mas directamente constiE &gt;'tos detalles hastan para expl icar co- tuido&gt;'.
En efecto, desde que las u vas negras
mo la s hojas atacadas por este pat·úsito
no pncdcn elabo1·ar normalmente los ó blancas so11 recoj1das y comprimidas
principos ne&lt;'e»arios ú la ful'macion v rúpiclamente, no tienen mas que se1· prenmudur'""' de la uYa. L as su~tanrins que sadas para lh-nal' los t.one\e-.; de &lt;;U jngo
las plantas debían utilizar pasan ú ias ct·~­ y clabor ar-.;e ellas mismas poi· una fcrmentacio11 mas ó menos lenta.
lulas trasformadas en filamentos 1¡ue "ºº
Toi.&gt;.\ CLASE ni:; UY \ PUF.DE l'RODt;CIR Yl~orno una vejetacion parasita r¡ue desvia
los jugos alimenticios, impiden la respi- :\O&lt;.; 111. \;o.;c:os-Toclas las c"pecie,.; de viiias,
racion ó imposibilitan el eje1·cil'io de las todas las u\"as negras, violeta", rosada-;,
:funciones vilales de Ja,; hojas y por con · grises, amarillas u blancas, pncrien prosiguiente ponen en pelig1·0 la Yi1la de la duci1· vinos hl:111cos. P ara obtener cstl'
resultado, hasta, antes de toda fermen]&gt;lanta.
El mal no serú graYe :;i las ampollas taciou ó toda rnacerncion el scpnrar el
y manchas no son mny abundantes, pet·o jugo de !:1-, uvas, de las puliculas qnu
0

0

Clasificac1on de los vinos

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�12(i

BOLETI'\ l\JE~SU.\L

- - - - - - - - - - - ------ ------------------

euvnclY•:n y &lt;'Onticncn la materia colo- tir principios 11i l1•ye~ que pueda!'l oporante, COOlO tarnbiell sepal'ar Pste jugo nérseles y q11e ¡mctlan permitir una disde los c-..l'obajos y pepitas qnc co11tie11en cusion razonable. Cna circnnstn11cia que
it ve1·es una pegueíia proporl'ion de e-&lt;ta
aun se une :'t cs•a situacion cnojo-.a, es
rnalel'ia, en una palab1•a, hasta con com- &lt;¡ue d sentido del g11-..to se ar.ostumbra
primir y 1wensar las u,·as inmediata- a lo..; s:iborcs mas detestables v co1ll'l11mcntP despue'&lt; de s11 cosef'ha.
Y" por encontr:1rlos &lt;lelicio:sos; este hecho
Uua u\'a C'olorea1la 1¡11e produl'&lt;' malos i11contestablc es soore iodo muy seiialavinos tintos, puede ú me11udo producir do en el uso y ap1'&lt;'c·iaciu11 de 'las bebivinos ulatH·os mas agradable,; y mas da,:;. He oido Yiiiadorc!" que á me11udo
sanos: esto se concibo facilmc11te 1 puesto e11cierran 01·11jo ó 11Yas n•rd1's ó medio
1¡11c son las partes cstraiias it su j11¡w 1 maduras en un to11el l'On agua, para faes de&lt;:ir ú su azúcar y ú su alcohol, que bricar 1111a bebida económica, p1·ocl:imar
lo color:w, que lo cargan de lllilll'riao; su rapp&lt;; (1•s el 1wmb1·c de Psta bebida)
:11·erbas :y astr111gcntcs, de aceites odori- nn brevage excelente, aun y sobre todo
l··ros \' Je principio" y azoados l'n exce- dc~rne~ de seis me"º" de uso diario,
so; pci·o no Pxiste niniruna uva coloreada cua11do el ro¡ipé habia ad,1uiri&lt;lo, para
c¡ue, produciendo un buen vino tinto, no un cst1·aiio, el color, el olor y el sabor
111ecl:1 lambien p1·od11f'ir un b1H'll vino el PI .i ugo d»I cslié1·eol. El tonel dt• ra1la111~0, cu 011·0 té1·mi11os, to1la 11\'a colopp1• es para la familia el tonel de las
Danaides: &lt;'•lda din se le ech;1 u11a cuba.
rearla que no puede producir un buen
Yino blanco, jamús ¡iroducirú 11n buen de ag11a pura por el ngujero 1le-.tinado á
YillO lilltO.
lle11:1rlo y J&gt;or el cochrt (•·anilla) !ie ~aca
Et. \'l;\&lt;O BLA:\CO ES H. MEJOR POTE PARA nna cuba e jugo; se adi,in:1 cual será
\PR~.c1.~1t L"\ n~Eoo-EI Yino blanco e;; la
la cnlirlnd de t·ste jugo al cabo de seis
Y11"dndc1·a m11c.,;tra, el Ye1•na&lt;lero pote ele rn e~es.
Las clivl'r-;as cln"PS &lt;le c•ervcza y de
"•tda Yiriedo, ele C"ada tcrruiio, du cada
¡;Jima, de cada aí"ío.
l'id1•:1s, ofrccPn Yai·ietlatlc~ d1• "ªb •r, qne
Desdt&gt; que el Yi110 blan&lt;'o de cada vi- suble\'an en la pl'irnera clegnstneion toíiL"dO ~t.·n bien conocido, bien apreciado,
das las repubio1!l'S org:'tnicas é instinbien dasificado, In ciencia euológ-ica ten- tirns de los sentido&lt;; del gusto, del olfato
clra nna. base, un punlo de partida rncio- y ele la vista. del neófito c¡ue quiero usarnal par;1 juzg:\r lógicnmente !ns calidades las, y esto con gran estrafícza por parte
,. defectos r¡ue comunican al vi110 de ese de las gentes del pnh, qne aearician con
;.1iicdo un día, dos, quince, treinta dias la mirada, que olfatean con delicia, c¡ue
ele f'ermcntaeion y de macer,1cio11 con el tragan con Yoluptuo~idad el co111cmdo
del pot ó del pic!trt, obJt'to clel asco de
escobajo, la p&lt;'licula y las pepitas.
La enología poclra entonces establecer aquel que no se halla acostumbrado á
1·cglas de vinificacion y dar consejos efica- elln.
IJnblaré todavia :qui rle las modifirace:s :'i los vinicullorcs; jiero, hasta entonces
:&lt;e pierdo en In al&lt;¡nimia de las &lt;'Ostnm- ciones ó penersioncs intrnclncidas por
hres las mas clive1·sas y biz:\l'rM;, sin sa- la costumbre en 1:1 prep:11·acion de una
ber en r¡ué escala medirlos, ó bien se bebida que nada tie11c de alcultólica ni
lanza en In enormidad de los sistemas de Yinosa, pero, que puede ofrecer una
matemáticos enteramente estraíios al con- similitud interesante con los vi nos blanjunto de los hechos reales. En medio de co-; ó los vinos tintos, !iegun que ella sea.
esta anarqnía, la opinion se esti·nvia, el prcparadn sin maceracion p1·olongada ó
gusto se deJ&gt;i·ava ó se pierde y los peri- con maceracion.
tos ellos n11smos no saben lo que busN uesti·os profesores de higiene antes
nos decian que el té proveía una bebida
can, lo que quieren, lo c¡ue es bneno.
El gusto, Jo mismo qne el oido y la lijera, estimulante, aromútica, de vista,
Yista, est~'l sujeto ú estravios, .:i pener~ olfato y gusto mu.v agradable: que los
sioncs de opinion. So cree buena una té verdes reunían al mas alto grado estas
coo;a, sobre Ja palabra de los peritos uno cualidades y que, para que estas fueran,
se imagina que es escelente, eomo se tanto como po'-ible fuc~e, puras y complecree la belleza de un género de pintura tas en la infusion, er(I. necesario tener cuihorrorosa, de nn género de música al&gt;o- dado de el!har sob1•e el té el agnn en com11imable, por la opinion de los adeptos pleta ebullicion y no dejada en contacto
de una escuela c¡ue se impone durante con él, sino durante cuatro ó cinco minutos
cierto tiompo; pero, la pintura y la mú- untes de tomarlo. Nos decian gue una
sica tienen sus principios cientificos y rnaceracion prolongada del té, :1rrash·aba
:irtistiros, mientras &lt;¡ue la deguslacion la disolucion de su materia colorante, de
gastronómica aun no tiene lo&lt;&gt; suyos sus elementos resinosos, astringentes,
para defenderse de los errores y reti- acerbos y amar;os, y dejaba sus princ!rarse de las fabas sendas. Todo ha que- pios nrom;Hicos y estimulante", es decir
dado empírico on la dcgnstacion ele las sns c ialidades lJl'incipalcs, perderse por
bebidao; como en ia de los otros alimen- la evuporacion ú ocstrnirsc por !-\ll me1.to,¡: la autorirlad de lo&lt;&gt; peritos, de los cla con los principios g1·oscros comunes
gcfc:; de coci11a y la sunsacion i11diYidnnl, ú In mayor parte de las hojns de los vetales son los tres á1·bitros &lt;¡ue deciden gc:ale!'. :\os dccia11, poi· último, que los
despóticamente de los sabores, si11 cxis- té negr0s eran los dcscrhos c¡nemados

l

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�DEI. IH'.PART.\:\U:'.\"TO ()E AGRICUl.TURA

en la torrefnccio11 de los té Y •111e poseían muv por·as U.e las cti:i.li1bcl es e;.ti mulantes ·y aromilli1·a&lt;; de Jo¡; té \'erdc ,.
J'e11ia111u-.; l'ó en llllL'"lt'os maestr•Js y
llOS COllÍU l'lllilUaUI OS con sus prcscl'ipcio'llCS en la l!iccl'.ion y en la prcparacion
1le nueslr.i té r¡ne 111&gt;s p1'0po1··:ionah;t en
l'fci'lo , 1111a hcb id a 11111y agr.1d;1l1lc y mny
'!"li11111lan1e, ele qt1•' C•lda u110 np1·ccialia
los b unétieu-, efc1·tos en hs fu e1·7.aS dd
cuerpo v ell d e~pi1·itu.
P ero ·el come1·1·io, la eo..,tumbr c, la
economin doméstica, li:rn ckstru1clo lanto
la e11,..eií:i11za de lo-; s:'ihio.; que ho y lar~º" cociuiientos ck u11a ter.~e1•a parte ele
té Ye1·de y ele do-.. lt•rl'ius de té 11c~ro y
hasta lo,..· s('~umlu,; y 1e1·1'eros t.\\·,1d'ós de
esto:; mismos té, alinsteccn toda la lnglafC1'1·a, todn la llol.uula, lodo el Norte
rle E111·opa y poi• i111Íl;1rion ú la mayor
parte de los que c11 Fn1ncia h;1cen u~o
del té. El té e n esta fo1·ma 110 e" mas
')Ue una agua de corimie11to oscura ó
negrn, poc0 agrndahlu ;'i ¡,, 'isla, poco
a 1·omú~ic:1, ac.·er\'it .Y a111nrga ;tl paladar
v poeo ú nada o-.tin1ula11te, pero tal como
~s , e,; t;111 agradable :.'i los que h:t• .·cn un
uso hahilunl de ella, IJUe el té IH'•'[&gt;ªrado
,;eg1111 la l'ti1·rnula r• icntíli&lt;·a y 1·a1·io11al es
recliazaclo como 1111a infusion -;in valor.
~Existe en las materias co lor.unes acerva-s y nincirgas c,,lraida-. al lé negro por
el cocimiento, como existo e11 los Yinos
tintos calidndes digesti,·as, tónicas, vivilieanlcs, saludables? ¿Estas cualidades
son preferibles á la vin1cidad del estímulo nervioso producido por las simples
infusiones como seria producido por los
'inos bla111~ost Eslo es posible y aun
p1·obable, pero todos convcnd1·ún que
11nporta cm·aclc1·izar la accion de cada
¡11·c¡¡¡11·;11~ion si &gt;.e qui1•re tener idea sobre
sil Yal o1· comparali,·o y soli1•c su valor
ab,;oluto. Es preciso determinar lo q11e
pe1'tcncco ú la esenc ia mi sma del té y lo
e¡ ue pertenece ú lo s r eci nos, al tanino, ú.
la matetfa colorante que ex~ste11 en el tó
pero que no lo caraclerizan. Serú preciso aún para el vino cuya co11stitucio11
especifica es el mosto puro y simple fermentado y no el e~cobajo, la pelíc ula y
la::- semillas trabajadas por la fcrmenlacion ó pot• la macoracion.

Varias notic ias
COSECll .\ DE ALGODON.-La cosecha d e
los Estados Unidos en el aiio fiscal corrido de 1877 ú 1878 se calcula en l.77;1,8G5
pacas. Es decir, en todos los puertos se
rcr.ibicron ·1.334,190 pacas; el movimiento
interior subió ú. 205,:lOG y 1-14,:mn del consumo interior meridional que todas juntns forman la cantidad a1·1·iba expre«a&lt;ln.
l:XPORT.\CIOX DE G \XAIJO .-Ha"i ta el 1 de
Julio ele l l-'7~, ó e11 el aiío que concluyo
en e,;la i'llti1110 fcclin, ..;e hulwrn cxpo1·[¡\dn es e pais para J 11µ-later1•n oln•a de 111ú,.¡
de 80,0 Jll 1·:1hcz·1s &lt;l1: ganado Yacu110 y
ccrcn do JS:OJOJ o\'1•jas, Ju '(llC anoja 1111
aumenta rlc 1111¡1..; t1·.:i11ta mil cabezas clcl

primero ~ob r ~ l;i &lt;'Xportacion del aiío
:1nte1·ior ele 1&gt;\/G- 1877.
cos1cc11 \ !JE s1.n.\ .-El sin&lt;lic:11lo de los
eomc1·ci:111tL•s de Li nn ralc11ln 1•! Yalnr de
la actnal 1•.1scch:1 de ."eda e11 F1·;rncia en
S ü.-l3~i,OOO. Bnsa el 1•;"tlc11lo Pn L"l h&lt;.'clw
de c¡11e doce libras clt!l capnllo P•lJÍZO 6
qninl'.e y ll!erlia del Yerclc 1·1:dt•11 nna 1le
p111'a scd:1. Ln cnsecha no f'-; sino nlgo
ma~·or •¡n&lt;' la d&lt;! 1870 qne h:1 sido la peor
poi· mueho..; niios all'a'-'.
l.SPÍIUTIJS IH:STJJ .. \l)()'i.-Los datos Pstadisticos cl1• C!Jicagn, 1~11 el pstntlo rle lllinois, de111uo-;f1·an ·')ue la pl'Od1ll'cion lota! de los de1ilatu 1·ios el n11o p:1sado ha
sido rle 8. l2d,:};¡;) g•)lone..; &lt;le 1:,pii·iuis,
ele los e11:dcs 1.!l.:: l,ta:&gt; se Px111n·ta1·011 e n
di~ho li1rn1po y el rc,tn, tasi ""b y nwdio
mtllo1ws d1! gnln111•,.; se lin r.011s11111id) en
esn ciudad. E--to co1Tespo11dc ii u11u~
duce ¡,.'alon•!" poi' lwliitantc.
Plo:Tlt'll.l'l) -u •s1lc l&amp;j(i h:1sl:t lh/1 S('
expol'tn r u11 de E. U. ;;;&gt;0 OUO,Ot;O galones
"" pe11·úlen, 'lile al p1·ocio d1• :H 1~e11taYos
uno produjeron S 187.0J'J,00 1. De 1871
ú 1871..i, sí' embarca1·011 1. HlO.thJ0,03} ó dos
Yece:; m ils ;\Ceite r¡ua en el 1¡11in'l11cnio
anterior, q11e Ye11clido al ¡w1•i:iu de ];&gt;
centanl&gt;o galon, tól'mino me1 io, cede una
sama &lt;le :::; Hr&gt;.000,000. El au111Pnto de
h1 expo1'la1.:io11 disminuyó la ea111ida&lt;l r eaJizad;t en 8 2:2.0:-&gt;:l,000 respc1·10 1lel primer pet·iodo m011eionado.
~JOL!:\OS llARl:\EROs. -Segnn d último
censo, p:u·a la contribucion di1·octn, hay
en los E. U. 25,000 molinos h:u•ineros,
que pa~an en salarios an11almente unos
S :20.00J,00) ú. sus empleados. El produr.te de 1lic!1os moli11os sP Pslima en
50.000,000 do bar1·ile&lt;; de ha1·i11a anuales,
·l.OüU,000 ele los c u:1les se ex.portan. Ponsih·ania licno casi ;1,000 m olinos, Nue\'a
York unos 2,000; e &gt;hio, Indian a, lllinois,
Mi ssoul'Í, ~.Carolina, Virginia,Ten11 es.,ee
y Ge1wgia tienen cada u n o mús &lt;le 1,000.
llOR:\'OS nE FUNDICION.-A In tcrminacion del aiio de 1877 hahia en los E. U.
776 fundiciones de hie1•ro bien runci,mnnclo ó en e&lt;1lado &lt;le operar. Es decir, &lt;¡ ue
270 d e ella.:; tral.,ajaban y -l.1ü estaban
paradas. El 1 de J JI io de este aiio, ,;o is
me ses tnús tarde, ele 708 horn os empadronados 218 so hallahan en el prime!'
c:,so y ·lGO ocio,;os. Entre estos últimos,
202 eran de c.:u·bon n•getal, 130 antrácita
y 128 betuminoso; ont1•e nr¡uell os activos
li4 r¡nemahan carbon Yegelal, !l5 anlr;icita v 8U be t11mino~o.
cu1:Tl\'O Dt: L.\S FRUTAS.-H:1ee r:ipídos
progr~ so,; el culti,·o de los úrholes trutale,;; en los E. U. Co11fo1·rne ú e:;tados
oficiales r ecientes, f;e han apropiado ú
c«te r;1mo ele industria no menos que
'l.500,00J a1• res de tierra. En ellos florecen ya 112.::260,000 me lo cotoneros y
H:&gt;.200,000 1·epas de 11vas. El rnlor to'...
tal do l:L fru ta co"t~r: hada c11 todos los
E. U. ~e h11ce :&lt;11bi1· ,¡ S J:l~.:?IH,1 00 "urna
ig11:1l .-~ In 111ilatl del 'a~or de la 1·0-&lt;echa
media de ll'i¡;o del pak E..;tran ú fot'llli\1'
parte de e;a grue,..a ::.11mt1 las 111:1nzana,,;

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�INFORME
DEL

DEPARTAMENTO

DE AGRIOULTURA

CORRESPO~DIE~TE

AL AXO 1878

-----=--..:----S Ul\.CAJ:\.IO:
X. -Situncion. -y a.trlbuoionos dol
I&gt;cpurtamento
on.
el aúo
187' ~ .-Considcrncionos gcnernlc,.-Có·
mo 'e hn prescimliclo de él rcspcrto do
c·icrt1.s cue,tioncs ngdcohl'. -Mu pero o·
nnl.-::\o uecptacion de las reforma,: un·
tcriom11'11tc propucstus.-Lns utribucio·
nes dl'l lJepnrtnmcnta de Agricultura de
Jo¡, .Esta1los Unidos co ,1¡mrud1\s ron lns
ele! de la Hepública Argentinn. - Dcben
dcslindur.-t' In~ utribucioncs de este y de
In Cornbnrfn General de l niuigruci1)n,Apuyo q•1c el ])Ppnrtamcnto lin encon·
trntln en el . pueblo y municipios provin
cinlcs -.El D cpurlllmC'nto dela• ser el ccn·
tro de todos los trt1bnjos qu&lt;J con In Agricultura se r clucioncn.-Dcbe intervenir
en In en;;ufümzn ngronómicn y en los es·
tu&lt;l ios v cxplorucioncs de los terrenos
nacio1\ll)c,.. -Sus empicados nombrarse
á propuesta del Ucfe do la Hcpnrticion.
-Ln purte ngdcoln &lt;le lns Uolonias es do
su competencin.-Dt'be reconocérsclc la
importnncia oficial y las ntribuciouc~ que
le corresponden .

ll.-In"lulloien.cla
del
J:&gt;rosnpuo'lt o actual.-Está en contradic-

cion con In loyque creó áestn Ollcina.Como hn. ido disminuyendo do uiío en
ai\o.-No vota rccur;os para cumplir lo
1¡uc In lcv le ordena al 1Jcpnrtnmento.Ucmpar11cion con lo r¡ue otros pnf,;es de·
dicun á este ramo.-}fas que por la f'al·
tn de recursos, su c:;c11&gt;0 Prc,upuesto se
d~bc á una nbcrrncion que no puede com·
1•rcn&lt;ler&gt;c ni csplic:!r~e.-LtL IH'Ccsidad
de economías, cau•ll trnn.sitoriu de la re·
duccion ile esto' gnsto,, so ha hecho per·
wnnentc t'i crónica continuando ~iempre.
-El }&gt;t•rsonal nctunl no puede llenar to.
&lt;la" !ns tareas que pcsnn sobre él.-L o
a•ignndo ¡iarn bibliotrcn, publicuciones,
Eemillas, etc., es de todo punto insuficiente para llenar eso- ser Yl'!io".
111.-Trubajos del Dc1&gt;artu1nen'lo en 1878.- l' arn poderlos apreciar

ha sido preciso, ante&lt; &lt;le detallnrloo, dar á
conocPr Jo, recur'º' con que i;e co!ltú.
-~e Já cucnt:L dc ln; turca:\ ele! ui\o, con
•cneill11z ~· verdnd, ,in exagerar nn&lt;ln. Orgnnizndon de 111• Comisiones de Agri

cultura

iiropue~ta

ni Gobit'rno.-DoOficial del l.&gt;e1&gt;artn·
:i:u on. to. -Su fun&lt;lncion é i111portnnciu.
que hn ido adquiricndo-Elcnwntos c,¡n
que ~e 'º"tiene. etC'.-E xposlcion.cs
públ Lcu"&gt;-Concur•o del Dcpurtumento
á In l 'nivcrsnl de Pm+• y ú !ns loen les
Hmnl y llortfcolu l\ rge11tin11.-Expo'i
cien Continental dl' l~SO en Bm•nos Aires.
lot1n.

Inlor1ncs y notic ia&lt;; ugrícolll" &lt;le cnda una de Jas .Pro, · 1n clu &lt;:.- Il.e1&gt;arto de '&gt;C:rn:llla'&gt;. -Jnov11n1&lt;-nto
Jnt&lt;-rn.o
do lu Ofioina.-'l..'rabojos

''ª-

r1o~. -~Iuseo-Zoología Agrícol11-Vi:1gcs y .Exploracion&gt;'&gt;.-Expo,.icio11cs permanente, en Europu.-Conforcncin" ngrícoln•. -(Jn!endnrio ngrfcola .-Cola born·
cion del «Bolcti11&gt;1. -}'lora Argentina . Plantiu:ivnes de á rbolcs en las fronteras.
-l::il'riculturn. - Yiticulturn.-'l'nbnco.Cosccha de Trigo XV . - lt cfor:rnas que "e propon.en
-Con,;idcruciones gt•ncrale&gt;. -Crcn e ion
de l n&gt;pectorcs ngrkola&gt; \"ing:cro&gt;.-Cnmr o
de cmnyoo prúctiQos.-Eotuclios y cscursio1w, cil'ntificns cspcciulcs.-Eotudios y
nnáliois químicot'.-Estfmulo.s para ln
publirucion de librn,; ó monoirrnffas s.._
hre 111nterin,; n~rícolns .-Auxllio á !ns
Agricultores que pierdan sus co&gt;ccbus
¡1or enusn de calnmidncles públi&lt;'ns y t"·
tudios sobro los tnNli&lt;&gt;s ele combatir 1:~ ·
!tis. -}'ornento de ln inotruccinn ngrfcoln. &lt;&gt;rcucion ele (2uint:h ¡,,pcrimcntnlcs y
de Sociedades 11g;rkol:1s en liis Provi ·
cias.- I&gt;ersonal. del I&gt;cpar1uu~ento.-Hc"tublccill1icnto del i::)c('J : ·
tario.-Un horticultor, &lt;·ncnrgnclo del
}fusco y clistribucion de ~emillu&gt;.-Au·
mento en las imrtiu11s de publicncionc&gt;,
~cmillns, bibliotecn, etc -l'royocto
&lt;lo :r&gt;rcsu1n•c ,.. to ¡&gt;ara 1880.)frui&lt;l as conveniente; nntc·s e](• ponerlo •'11
¡1rúcticn.-Rccunvs bpcci11lc~ plim ilc·
nnrlo.-Compuraei1111 de este pro;veC'to
con Jo; de uños nnkrior&lt;'s ~- Prcsupu~,:o
11ctual.-- Presupn&lt;-sto do 187H,
cu..:ntn dctallnda ele &gt;U i11n1-;i on.-

·v .-conolusion..
vJ.-Apóndicc,

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�130

BOLETl'I l\fü:-fSU.\L
Jln~nos

AiN,, .\hril 30

u'" 1879.

de Agricultura en una situacion tan
anómala que justifica. el lenguaje claro
A. l E.rmo. Seiior
del l11lerior, 1 y conciso (acaso en demasía) que me
Dr. D. Suturnino JI. La.~¡iiur.
permito emplear, para seiialar los obsu.cu!os con &lt;1ue tropieza y lucha en su
Al presentar lt V. E . el rcsúmen &lt;le camino.
los trabajos practicados por el D&lt;'parSi la verdad es siempre oulig.l.toria,
tamento ele Agciculturn durante el aiío lo es mucho mas cuando se está al
de 1878, me veo en la ne-:esidacl de r.~ ­ frente de uua reparticion tle que el país
cordar antes á V. E. lo limiuulo del tanto espPra, pót'&lt;¡ue vé en ella simbocirculo don&lt;le esta oficinn ha tendo lizado el interés del Gobierno )i'acional
que ejercer su activiclad. p:tra que pue- por el desarrollo de las fuerzas proda apreciar mejor la importancia y la ductol'as.
c~tcnsion ele aquellos.
Y el presentarla asi, tlesowla, sin
conceptos que atenúen su signilicacion
l.
y alcance, es la mrjor prueba que se
puede tlar á los PoLleres Públicos, del
~lt u ac l o n ;,· a h' l bul'ion cs de l D ~ ·
celo
que se tiene por el buen desempat·t a m c n •o en e l aii1&gt; J ~7S
peño de la 10ision confiada.
Por eso, con brevedad y laconismo,
dentro
de los límites del mavor resDesconocida unas veces, olri&lt;lada
peto, he conclcnsaclo en tres puntos
l tras, 6 110 uien apreciada por lo gell&lt;'l'al en las esferas oficiales la impur- eapitales, las causas que minan por ::;u
1Jase la exi:stenda de u11a institucion
t~111te y trascendental mision de este
D0pa1tamento, se ha prescindido &lt;le él que á nadie mas que al Estado intere&amp;'l
rn la 11iayoria de las cue::;tiones en í¡ue tener coloc::i&lt;la á la altura de las ideas
el csta&lt;1o dehe intC'rvcnir para fomcn- que represe uta.
Selialados los males, conocidos los
tnr el desarrollo de la produccion agrídefectos,
es mas fácil hallar el remecola; (1)
Hetlucido y mermado continuame11te dio oportuno y ocurrir con las rneuibs
su Prcsnpursto, ha llegado á un límite que ::;u importancia y magnitud exital de exigüP&lt;lad y pobrcz:t, que es ya gen.
Pero como puclieran creerse exagelo 10euos t¡ue se le ha poJiclo seiialar
para que figure entre las atenciones radas las afirmaciones hechas, cuando
nacionales como público trilJuto rendi- no son mas que la espresion flel de la
do á la opinion, á la c..:ivilizacion y al realidad. necesario es examinar aisladamente cada una de ellas, poniendo
progreso, y
DeSéltendi&lt;las ó no accpta&lt;las las re- de manifiesto las razones que las sirformas y resoluciones que ::;e han veni- ven de base y fun&lt;lamento.
do pidiendo co11ti11uameute, parece
En seguida se tletallarán los trabajos
condenado á vivir solo m&lt;'rcccl á los llevados á cabo por el Departame11to
e::;fuerzos y tra.lwjos individuales de su durante el aiio de 187C:::, y se terminari
Gcfe, que por grande que sea su vo- presentando los proyectos &lt;pe se someluntad y consagracion y por apoyo que ten al ilustrado criterio &lt;le V. E. con la
encuentren en totlo el país, tif~nen que esperanza de que hallarún el apoyo y
resultar de1lcie11tC's en muehas ocasio- proteccion indispensables, en el caso
llCS, por falta de eleme11tos que permide c¡ue se juzguen razonados y oportutan llevar sus ideas á la práctica.
nos y cuya necesicla&lt;l. q uetlará ya deEsto reunido coloca al Departamento mostrada al patentizar la exactitud de
las tres aseveraciones antes hechas,
puesto que, dichos proyectos, no serán
ll) Debe lener~e ¡ire:senle qu&lt;.! e;;lc mas que la consecuencia natural ele la
l 11formc se rl'fic1·c al aiio 18/l::I. En lo
ccrtez:i. ul' aquellas y U.e las considera•¡ne Ya del l'uJ'l"ientc, el :\li111,tcriu h:1 da- ciones c¡ue ele ::;u estudio s(\ cles&lt; o la i11te1·Ye11eion •¡ue le cuJTC~!'Ull&lt;l&lt;.: al
Ucp:.u·t;1mc11lo 1:11 '"'u·io,.; a~ulllO'&gt; de im- premlnn .
Por lo dicho, c¡ueLhn ya fij.'ttlos los
\'01·ta11cia.
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Jfi11i.~tro

¡

I

�131
Hmites de este Informe que abrazará mente se votan para fomentar nuevos
1
Jos puntos siguientes:
c~1ltiYos y!ª ~nstruccion agl'Ícola, teó-I. Atriuucicnes del Departamento.
rica. Y practica' el Dr.pm·ta111cnt.o de.
.
Agricultura de los Esta&lt;los- Umdos
U. Rc!om1as necesanas y proyec- 1 está asi organizado:
'
fudas.
\
lll. TrabaJ·os verificados en 1878.
I 1. En el sitio del gob.ierno habrá un
Depa1·1:unenlo de .\g1·1cultura, ct1va~.
IY. Proyectos de Presupuestos para :ni'llrnciones y delicres gl'1wrales se rún
a.tc1Hler al Departamento y al fomento de p1·ocm·ni·:;e ;\ esparl'i1·Jo,.. en el pu culo
1Ie la .\nricultura
en 0O'eneral
de los Estaclos l.J11idos cu1rncim.ientos
0
DEL DEPARTAME:\TO DE AGRICULTURA

0

usuales sobre todo cuanto se 1·elac10nc á

la. a;.,ricultu1·a en el sentirlo mas lato y
mas comp1'l'llsihle &lt;le la p:tl:ibra; y procurarse y distril&gt;11i1· en el pueblo plantas
y ;semillas nueva;; y útiles;
2. El Ucp:u•tamento de Ag1·icultura est:trit bnjo el ntrgo de nn Comisionado de
ag1·icultura, 110111bra1lo por el P1·c,.,idc11tc
de la Repúlilica cun ac11t·1·do del Senado,
y le11d1·ú el ::.ucldu de c:uat1·0 mil dollars
~ti a1io.

En la organizacion administrativa
1lel país faltaba al Gobierno ~acional
un centro lle accion para promoYer é
impuls:u· el desarrnllo agrícola, cuando
viuo la Ley de 21 de Julio de 1871 a
constituir ese centro con la creacion
üel 1lepartamento Nacional de Agri3. Los e mplcados sulialtcrnos son lossi~uicnrcs:
cultnrn.
't;n pl'illll'r seeret:u·io con ':!,000 ~ a.I
Los términos tle Jiclrn. Ley recuer- aiio.
tb.u las bases en que se apoya el DeLin quimico, con 2,0!1&lt;) id id.
Un asistente 1¡ui111ico con 1.GOO id id.
partamento análogo que existe en los
Un ento111olo;.usta con :.&gt;,000 id id.
Estados-Unidos, por mas que JiHera en
un 111 ic1·os1:opista 1·011 1 ,~00 id id.
:ilgunas cuestione.:&gt; de Jetalle.
Un lrnt:'u.ico con 1,~00 id id.
Uu estad:stico 1:011 :.&gt;,000 id id.
Pero como en los Estatlos-UniJos
L'n s11pcrintcnde11l1: de j:11·dines y ter- ·
tiene la enseüanza agronomica una esrcuos espcrimcntales con :.&gt;,000 id id.
tension é importancia de que aqui no
Un a,.,i:;teulc del a11tc1·ior con 1,200 id
lln.y apenas indicios; como alli los Po- idvm.
U 11 lesOl'Cl'O con 1,800 icl ir!.
&lt;lercs Públicos vienen mirando desde
L'n supe1·i11:endc11te de las semillas
muy anUguo, de un modo preferente,
icl. id.
las cncstiones ele interés general agrí- cont·111,800
asistente del anterior con 1,200 id.
cola y el estallo de la agricultura se
L:n biblic&gt;1C&lt;'.:1l'io con 1,800 id.
C11at1•0 escribientes de cuarta cbsc.
h,'llla á unti envicliaule altura, no era
Cinco icl de te1·cera id.
uecesario en la org:uüzacion de su DeSeis id de segunda irl.
partamento , descender á determinar
Siete id ele p1·imcra id.
un conjunto ele atribuciones que, si no
Tres copistas con !)00 S ni aiío.
l,; n mens:1gc1·0 con 8:JO id id.
~e ejercían por otra reparticion ú ofiDoc; nsistc11tl~~ 1ncusage1·os.
cina, eran tle su legitimo y natural
Gn i11genie1·0 con 1, 100 S al aiío.
dominio y competencia. Y sin eml,; n superintc11deme tlel ganado con
ba1·go, á pesar ele contar alli con tantos 1,200 id.
Dos asi-;tenles del mu,;eo con 1,000
otros elementos y medios que contribuyen á la ol&gt;rn comun, que hasta cierto cada uuo.
Un car\&gt;inte1·0 con 000 id.
punto pudieran hal!er considerar como
N neve aliradores .
.;:;upérfluos en dicho Departamento cierTres \·igilantes.
tos trabajos especiales, y aun acaso su
4. El Comisiona.do de Agl'iculturn not11sostenimiento oficial, véase el inodo brai·i1 un p1·irne1· sect•ela1·io con 2,000 ~
como estú organizado, véase la impor- a.l afio, quien en todos los ca5os duranl~
tancia que se le dñ., y se comprended. la ausencia del Comisionado ó cua11rlo
empleo estti V•tcantc, llcmi.rú los
que aun en medio de todo; tiene una aquel
deberes del Comisionado, nombrarú ar¡uemuy alta mision qu&lt;' l!enar, mision llos cmplea&lt;lus subalti:rnos r¡ue el Conque, por dP~grac!a: no se ha recono- greso p1·0Yc:t, cou lo,.: mismos suclrl &gt;s
cido &lt;le hecho to1lavia al Dcpart:lmento &lt;¡ne los de Jo-; cmplc:tdu,., de i~ual cla'c
en las &lt;lemús 1·epa1·ti,•iones del 0 uliie1·11 ·l;
de Agricultura Argentino.
y segun lo pN\'ea el Cong1·e:so, empl1·aSiu cc111t..:n· con los fondos lUe anual- 1 ril n•¡ ucllas pet'SJ!Hts que :;can 11cce~aDigitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�BOLETIN Mf:NSUAL

rins y por el tiempo necesario , como qními1·os, bot:"inicos, enlomologistas y ott'as ¡wrs0n;1s \·e1·sn&lt;lns en lns
ciencias naturales que se relacionan con la

aiio, harú al Congreso un informe dela
lindo de todas las ;;umas iuvorticlas poi.él ó bajo su dircccion.11

:1gri~ult11ra.

5. El Comisionado y el primer Sccreta1·io, ;u, te~ dl• 1·ecihir«c de ;.,u empleo,
haran rle/1ü-.;it.o entre manos del te:-wrero
~encrnl &lt;o los Esl;Hlos-l'nidos, el primero do la suma de 10,0IJO S', el "egundo de;-&gt;,(){)') id, como garantía de la bu&lt;•na
rcndiC'inn de cuPnlns que harún cuatro
\eces al a1io, de to.la,,; las sumas que
rccibie1 :in eu virtud de su oficio. Estas
sumas se depo,..ilarún :'~ dispo"icion del
J)rimcr contl·olndor de la Te:-.orería para
dcsco11la1· de ellas todo lo que no fuera
aprobado en dicha rendicion do cuentas.
H. El Comi,.,ionac1o de .\gric11lt11ra tendrá b.ijo HI responsabilidad en el edilicio afef'!ado al Der.:1 l'tamento y en -;ns
dependencias, la biblioteca, las l•"\.islcncias, movili;u·io, factura-., archivos y
todo Ju &lt;¡ue a este pertCJIOZCa Ó &lt;¡llC en
adelante se compro para su uso.
7. El Comi~ionado de Agricultura p1·0cura1·ú y i;onse1•var1\, todos los conor:i mienlos l'&lt;'f'crentes :i a g ric11ltur11 c¡11c
pueda olJtP11Cr por medio de lib1·os y
cor1·c,.po111le11cia-., y poi' cspel'Ímenlos
]lr:'tcti1•os Y ciP11tificos, conservarú exacto ~11·1·hi,·o· Pn el depni·tamento de todas
las espe1·it!lll"Ías, por medio de col eeciones e;:t:uli,.;tieas ó por c11alq11it•r ot1·u modio que estú en sa poder. Coleccionar¡'¡
semillas y phnlas nnevas y de utilidad.
Espe1·i111e111arú por el cultivo a1¡11ellus &lt;¡uo
requil 1·:111 ,..cmL'Janll' espcrimento. ProJ'aga1·:·1 ar¡11ellas r¡ue me1·czc1111 ser propagadas y las di,..lrib11ir1t ent1·0 lo-; agrieultores.
8. La busca y distriburion de semillas
1rn1· el Dcpa1·1a111cnto de Agricultura debe
Jirnit&lt;tr"c ;'1 a11uellas semillas r:was y
l•oco &lt;'omuncs· en el pais, ó aquellas que
p11ede11 sc1· mas proYecliosas cambiún1lola,.. (le una parte del pais &lt;i otra; la
lrn-.c:1, ¡11·o¡;agacion y distribucion de úrboJe,., l•la11ta,.., viii:ts, arbustos, injertos,
1h•he limitar:&lt;e al cullivo general y :1 promon•1· los i11tm·&lt;'ses generales de la ho1·ticult1m1 y a~1·ic11hura c11 toda la cstensíon de Jos Estados-Unidos.
!l. El Comi:&lt;ionado de Agricultura hara
anualmente poi· csc1·ito un informe general al Prewlentr de la República y al
Con;.:r1~so; en c~tc informe recomendar:~
J;t pnblicarion rle los documentos que
.... e a1·ompa11&lt;'n, rontcmdr:'.l i~m.Jmentc una
&lt;'lll!Dl:l do Jns SllnlilS recibidas C invertidas por él. Ilaril tambicn informes
espec11tlcs sobro objetos dados cada
vez que el Presidente de la República ó
una C:1mara del Congreso lo requieran,
ú rna11do j11zg11e 1•onvcniente hacerlo
J :11'a ._.¡ bi•!11 de su cometido.
rn. FI Comi;.;ionado ele n~rir.ult11rn, ante!! de l &lt;Jninl'.e de Diciembre de 1;acla
1

Compárese despncs de esto el gran
impulso CJUe allí se dá al estudio tle la
ngricultura con el insignificante que
aquf recibe, las cantidades que allí se
asignan en el Presupuesto para el material agrícola, ensayos de cultivos y
demás anúlogos, co 1 la carencia de tales particlc'.ls en el nuestro, y en 1in, la
preferente atencion que allí mere&lt;'e
todo lo que se relaciona y puc&gt;clr influir
en la. producc:ion, con la indiferencia
que aqui se tiene respoctri al mis1111)
parti1.;ular, y se venurá en eonocitnit•nto
de que, al crearse el Departame11lo
;\'adonal de _\.g1·icultura, aun cu:tndo sc~
tomaba por base la organizacion del ele
aquellos Estados, se quiso tener en él, si
no el resúrnen.porquc era el ]Jrincipio de
la obra, el gérmen tlr lo que el Gobierno ~acioual pensaba y dcbia hacce
por la agrkultura argentina.
Bajo este punto tle vista, los artículos
1 y 4 al 7, ambos indusive, de la ley de
crea&lt;.:ion, deben aceptarse bajo su 111as
lato sentido, consi&lt;leraudo Cll ellos solo
el bo::;quejo do la basta esfera de w:;cion sobre la que debia girar el Departame11to.
Para llevar á cabo lo que en dichos
artículos se indica y llevarlo con acierto,
habría si&lt;lo preciso un reglamento en el
que se hubiesen determinado minuciosamente los medios de accion que se le
concedian y los asuntos públicos en que
sucesivamente hubiese de intervenir,
por lo que estos se relacionen con el
mejor aprov0chamiento de las inme11sas riquezas agrícolas y forestales que
nuestro sucio encierra y c0n el fomento
qlle pudiera darse ti. la produccion el&lt;...
que esta República es susceptil&gt;le.
La falta ele este Reglamento se ha
hecho sentir y en mas de una ocasion
me he permitido indicará. V. E. su 110cesi&lt;la rl.
Los afios se han venido sucediendo y
la carencia de atribuciones, perfect:-1mente tlc,,;limfa&lt;las, ha venido á producir u11a lamentable confusion, acerca. cl~
lo que es, &lt;'i &lt;kbo ser, el Departamento .
:lacio11&lt;ll .le ~\.gTicultura y &lt;le lo qw~

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�DF.L DEPÁRTA~IENTO DE AGRICULTURA

133

debe ~aer ó no bajo su inme!liata bierno ~acional, en Ql estudio, defensa
inspecciou.
y clrsat-rollo de los intereses productores?
Disposiciones posteriores que en naY, (contraste digno de llamar Ja
da desvirtuan la Ley de crcacion del
Departamento, han veni'.:lo á servir de atencion ) mientras esto se observa en
protesto para que algunas Reparticio- las relaciones del D0p:u·1,.1111ento con
nes, hast'l cierto punto estraiias, se las Reparticiones ="•1eionales, las Procrean con el único derecho de inter- vincias, los ~lunicipios -y numerosas invenir en las cuestiones agrícolas, al dividualidades respetables de toda la
paso que otras, ajenas en realidad por RepúlJ!ica, le ofrecen su concurso, le
completo ft ellas, pero impulsadas tarn- prestan s11 ayutla, y prometen hacerle
bien por su lauclable celo en favor del conocer los defedos, obstúculos y pelidesarrollo ele la procluccion, han dic- gros con que la agricultura tropieza en
tado mcflillas y adoptado determina- cada una de las respectivas localidades.
ciones, que si eran en efecto de su com- Todos reconocen la fucl'za t1e iniciativa
petrncia, bajo rierto punto de vista, de este Centro ~acional y todos creen y
debían eu reafülad, por lo que con la esperan confiados que sus trabajos han
agl'icullura se relacionaban, haberse de pesar de un modo positivo en Ja ba
sometido en algunos detalles, al infor- lanza dC'l progreso.
me siquiera del Depnrtameoto que la
Esto es muy elocuente y aun cuando
~acion sostiene como centro oficial,
no militase en favor de las atribullamado y obligado it velar con esc!u- ciones del Departamento mas que esa
sivo celo por el fomento y cuida:lo de espresiva demostracion Je público y
ta.les intereses.
general aprecio, ese apoyo incondiY unos rt&gt;glnmentando y sosteniendo cional que hasta de los mas apartaaisladamente la enseüanza agronómica; dos lílllites ele la Ilcpública se le
otros concetliemlo terrenos á la accion uf'rece, esa esperanza que todos abriindividual sin saber á punto cierto lo gan y esa buena volunta&lt;l que todos
que esos tenenos encerraban y de lo demuestran mirando en él el genuino
que eran susceptibles; aquellos apre- representante ele las ideas que en punto
ciando á su moclo las condiciones agrí- á Agricultura animan al Gobierno
colns tle las tirrrns colonizables ó no Nacional, seria lo bastante para que,
colonizables y aconsejando ó impul- en justa y legítima correspondencia y
l'ando á los nur.vos colonos á la practica corno pruebo. de que se estima en lo
&lt;le 11eterminados cultivos, sin que para que vale y significa esa corriente de Ja
ello sirviese á veces ele guia un estudio opinion, se viese en el Departamento 1c&gt;
razonnble y positivo de la localidad; al- que es y lo que debe ser. concediéndole
gunos pcnuiliendo, no ya el aprove- el conocimiento especial de ciertas cueschamiento, sino mas bien la destruccion tiones y consitlerúndole como centro á.
de i111110usas ril1 uezas forestales y acaso donde drben afluir todos los materiales
eontribuyenclo ú la desaparicio.'1 de es- que el Estado acumula para fomentar
pecies arbóreas utilísimas; todos en fin, el desarrollo agrícola.
vienen intervini1:m&lt;lo en los elementos
Tengo confianza en que nadie ha de
del presente y porvenir de la agricul- tomar estas consilleraciones como retura arg&lt;'nlina sin consultar para nada proches ó cargos, que ni puedP ni debe
al Depart~unento especial que la Nacion hacer esta ReparLicion, ni están tamcreó en l Si 1.
poco en su ánimo No tienen semeY si las Dependencias del Estado ha- jante carácter, y solo se dirigen á pocen cnso 0111iso de esta Reparticion, si ner de manifiesto las causas y hechos
no aprecian en lo que deben Ja mision que bajo cierto punto ele vista colocan
que está ll:uua&lt;la á desempcüar, si se al Departamento en nna situacion verJa mira e&lt;1mo á un cuerpo eslraüo den- daderamente escepcional.
tro del organismo otlcial, ¿cómo podrá
V. E. ha de apreci:i.rlas en su justo
reunir los lllateriales que para su obra valor, conocienclo las leales intenciones
necesit.1, ni cómo ha de hacer sentir la y clesinte1·esaclos prnpósitos que impul
benéfica y prntectora accion del Go- san á seña.lar tales inco1l\'enientes.
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�13-l

801.F.Tl'.'1 :'.lr::-OSüAI.

Todos los que en las esferas oficiales
tienen que intervenir mas ó menos di1cctamente en lo c¡ue se puede relacioi1ar con los intereses agrícolas, obran
animados &lt;le la mejor buena fé y mirando
si&lt;&gt;mpre el bien y prosperidad del país.
Pero los criterios han de ser forzosamente umy Yarios en ocasione¡:;, y, sobre todo, la accion general del Gobierno
en asunto de t:rn alta importanci3, se
ha ele resentir por la falta de nnion. Los
materialcs qne como he dicho, acumula
en pró &lt;le scllleja11te iclen se hallan tan
diseminados que será muy diíícil, sino
itnposilJk·, r.~unirlos en un momento
dado, ctw.ndo se crea oportuno.
Se hacr ~entir. pues, la necesidad &lt;le
quc se unifiquen t·wtas ideas, tantos
nobles propósitos y tantos tra.l&gt;ajos esJ&gt;arcido" por uno y otro lado.
Y nt1ch mas conveniente, nada mas
legítimo que el DPpartamento de .\.griculturn sea como el Depositario, el asesor y rjccutor obligado de los planc;; Y
acucrclos que en el bien y prosperidad
de la Agricultura pueden influir.
Enseiianza agrnnómica, estuclios de
a.pfüacion agr!cola, exámen, estudio y
esploracion en general &lt;le los terrenos
nacionales, aprovechamiento y uso &lt;le
las ri&lt;111czag naturales, todo seria conven~ente.que estu\'iese b.ajo lainmediata d1recc1on de V E., temcnclo al De¡,artame.nto de .\.gricultura como Dept't~dencrn natural qur se ocupase esclus1vame1.1te . ele tales asunt?s ó de la
rccop1bc1011 &lt;le tales traba.Jos.
Adrrnás dr lo que queda. bosquejado,
debo hacer notar tambien á V. E., ya
que la organizacion del Departamrnto
de "\gricultura ele los Estados Uni&lt;los
sirvió acaso de punto de partida para
e! planteamiC'nto del nu?stro, Y ya que
siempre se vuelve la '~1sta. á. ~quellos
Estaclos cuar;do se quiere 1mc1ar una
salud.'l?le reforma ó dar u~ nu~vo paso
en la via. del progreso, atribuciones de
otro ó_rden c¡ue allí se. conceden 1'.ll. Comisano ó Gefe de dicha Repart1c10n.
Los empicados todos del Departamento son nombrados por el Gef ·; lo
cual se esplica perfoctmnente, si se
consitlera c¡ue en este centro, mas que
en ningun otro, se necesita sea efectiva
la aptitud é idoneidad de sus subal.ternos.

Por lo tanto, nadie mejor que el Gefet
que tiene una gran responsabilidad
moral para con el Gobierno y para con
el país por los trabajos que tiene ú su
cargo, y por las elevadas funciones que
esti llamado ti. dcsempeiiar, puede el&lt;'gir las iuteligeucias y los b'.·azos que le
han de auxiliar en su tarea.
En vano trn.taria de realizar un pensamiento, ó terminar cualquier tralmjo
especial, si para ciertos cDrgos se nombraban personas poco idóneas y nnda
inclinadas á esta clase de tal'eas ó si en
medio de una labor emprenditla tf:'nÍ'la
que abandonar su puesto, aur,que füercn aptos para ella, por razones pollticas ú otras causas, que antes tle c::;pcdir el nombramiento convendria siempre preveer.
Estos inconvenientes solo me permito
indicarlos a. la ligera por mas que encierran un mal de gravedad.
Al hablar de tales atribuciones. no es
q•1c se considere indispensable recabarias hoy para este Departamento. Es,
nada mas, señalar una rémora (1ue para
su marcha puede ser la dcsiguacion de
emp l0ados hecha bajo ciertos auspicios
y sin descentler a. considerar las aptitudes especiales que puedan t&lt;'ner.
Al()'o de esto se tuvo sin duda en
cuenE'l. al dictarse la Ley ele Colonizacion puesto que en ella se consi&lt;l'na que
la Oficina Central Jo Tierras y C~lonias;
propondrá el nombramiento de sus cmpleados, Comisarios de Colonias y sus
subalternos. De modo que en parte,
hay ya sent1.do ac¡ui un prcccuente al
respecto en una oficina aislada. Con
tanta ó mas razon debiera disfrutar
igual prerogativa el Departamento de
Agricultura.
y aquí debo recordar tambien, que·
una disposicion de ese Ministerio, dictada por uno de los autecesor&amp;s de
v. E., inhibe á los Gefes de las Reparticiones de su dependencia. de proponerlos empleados subalternos.

¡

Oportuno parecia, &lt;lespues de Jag
anteriores observaciones, tratar ahora
sobre el nú'mero, clase y condiciones de
los subalternos necesarios, pero es mejor dejarlo para la parte que se refiere

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�DI'(. rn:rART.\~IF.:-1TO DF. AGRICULTURA

1:11)

á lo~ recurso3 Je q~e po_; ?l P1:esup11es- ' tle Agricultura el designmlo para pl'Oto dispone Y ele su rnsu1lc1euc1a.

move1· y fomentar el desarrollo general
de los intereses agrícolas, clicho~se est:'L
que ciertos detalles y autccc&lt;lentes de
la Colonizacion, no son mas que una
p¡irte de los trabajes á que debe detlicar su actividad y un ma1w11tial ~1e t1atos _Para el conjunto de la 111ision que le
está conflalla. Por eso es de estrafía1·
qoe aunque no se halle vil'tualmente
esprcsaüo en la rrferi&lt;la Ley, S" lleven
A.cabo &lt;leter1.ninados trabajos J estu- ·
d10s y se rrmtan espcciaii~. mos informes, sin que de todo ello t&lt;'twa conocimiento olicial el Dcpartn.men~ ~acional
de Agricultura, c1ueda1ulo rele&lt;»atlo &lt;\Ja
situacion de un curioso csprct~&lt;lor que
agnanla la me1noria anual de la Ollcina
rt-spectiv.'.l. para enterarse &lt;le lo que en
ella se diga.
Como V. E . comprenderá muy bien
esto es anómalo y tiende como se h~
dicho á desuuir las fuerzas y ú disemina r los elementos que han &lt;le concurrfr
al mismo fin .
Y no es esto solo, sino que no habiéndose estabk'cido tod.'.l\lia la Otkina cmt~·aJ de tierras y colonins, sus funóones
siguen drsempefüi.u&lt;loso 111terinamentc
por la Comisaria &lt;le Inmigracion, hnrlo
recargad:t con l.'.l. gestion wlmiui:strativa y la útil invcrsion de los fondos que
nnuaJrnentr se votan pum ambas dependencias en conjunto.

Volviendo sobre el fondo de las atribuciones que de derecho corresponden
al Departamento, se hace neeesario
esclarecer ó ampliar algo de Jo que
antes se ha dicho, por&lt;1 ue si bien el
enunciado general hecho no precisa
dc:mo~traciones y _ejemplos, pues su
exactitud es notorm y contínuamente
se 1·rpiten casos que los confirman es
bueno plantear ciertas cuestiones ~on
claridatl y franc¡ueza. porc1ue con ello
siempre gJnat'&lt;\ el pais.
Por no dar demasiada eslension á
esta parte del presente Informe, debo
ocuparme esclusivamente de lo que se
relélciona con la inmigracion y fundacion de Colonias por la influencia directa qur ello ejerce en el desarrollo y
estado agdcola &lt;le! pais
. La Ley de 111migrarion y Colonizac1ou dada en G de Octubre de 187G
consta de dos partes. La primera, relativa~\ l.'.l. 111migracion es ¡iuramentc
administralira y está definitivamente
de becho y ele derecho á cnro·o &lt;le la
Comisaria General del rnmo. º
La segunda, que se rrflrre á la Colonizacion y que indirectamente está á
cargo d.e la Comisaría G0neral de lllmigrac:ion, det0rmrna ya entre las necesarias atribuciones ::ulruinistrati vas,
otras q uo pueden llamarse té&lt;..:nicas,
puesto que tienen por objrto someter
l\Iucho mas pudiera decir á cerca &lt;le
i Ja OJicina c&lt;.1rrespondientc las explo- los inconvenientes &lt;le tales anomalías ó
racionE&gt;s. estudios de terrenos, informes confusion de atribuciones; pero no se
sobre vías &lt;le comu11icacion, etc., etc., dehc fatigar con exceso la .'.l.tencion del
todo en sus relac:iones con la fun&lt;lacion s~ñor i\1ini.stl'O, sobre dificultades que
y desarrollo de las c0louias. Estas atri- bren aprec1:ulas pueden terier fácil rebuciones cst..'rn consiguadas en los inci- medio, haciéndose que el Departamento
s0s 3&lt;?, 4&lt;? y 5&lt;? del artículo 62 ,Je la Ley de Agricultura sea oido en Jo que se
y ú primera vista. parece que con ellos relaciona con la produccion agrícola y
se llenan algunos de los inconvenientes forest..1.l y tenga conocimiento oficial y
que en otro lugar quedan seiialados. directo de lo que en su beneficio se ha.Sin embargo, no es nsi, puesto que si ga, cua lquiera que sea la reparticion
bien la OJlcina Central de Tierras y Co- que haya. de intervenir ó ejecutarlo.
l~nias tendria á su cargo ~les obligaAsí podria cumplir mejor su cometic10nes! es .;olo en el escl~s1v? concepto do, h~cien&lt;lo mas prácticos y útiles sus
de npltcarlas á la Colomzac1on que es 1 traba.ios, por cuanto se le colocaria en
una ra~1a. del movimiento agrícola de ! condiciones de reunir los elementos que
la Rep.ubhca.
.
1 para: ello necesita, pues no será la iny siendo el Departamento Nac10nal tenc10n del Gobierno dejarlo recluci&lt;l1
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�BO!.ETl:-1

a la mision

de un declamatlor teúrieo,
sin apoyo oacial para la prúctica, 6 á
un despacho gubernativo de semillas.
Algo mas elevado y útil es lo que el
p.1.is cspcra de él y á hacerlo efectivo se
úiri jen todos sus esfuerzos, utilizando
cuantas ocasionei:. so le presentan y no
desmayando en la tarea, a.un cuando se
justifique por algunos que un detalle de
su accion, constituye el conjunto do sus
nlribuciones.
Pero para que sus trabajos no sean
en parte infructuosos ó &lt;lemasiado lentos, para que los elementos productores sean por él c0n &lt;1xito estirnulatlos y
con eficacia defontliüos, os preciso que
el Gobierno empio ,~o por co11crdcrle la
importancia oficial y las atribuciones
que le corresponden p0r el lugar que
ocupa y por los resultados r1ue la opiniou le pide.

n.
lnsufieicncla licl ~·n~l!ia¡&gt;11e~to
actual

oa-

La Yarie&lt;lad ele criterios con que
cialmente se ha juzgado al Dcpartamcnto :'ilacional de ~\.gricultura ha tenido
q ue reflejarse en s11 presupuesto. Del
desconocimiento de la importa11cia motal .qne le corre.spontle, so ha llegado al
o1rnlo l1el texto do la ley que In sos ti enc. Sin que esta lnya :-;ido motlificatla
ni clerog;:ida, se cnc11entra rl&lt;:l hccho
mutilada por la irnmticicncia not0ria de
los foutlos destinados 't Sl' ejccucion.

~I

f.'l¡SU.\ l.

la foch:t, presenta estrailas anomalías
inexplicables á primera Yista si no se
tuviese en cuenta esa vaguedad de
ideas qne domina á cerca de la mision
que el Departamento está llamaJo á
de5empeiíar por comploto, si se quiere
que la institucion responda á las necesidades de 1a civilizacion y del progreso.

El Departamento vino á la vitla oficial en 1872. No haré una reseña minuci• ,sa de los elementos que por el
pronto se le proporcionaron y tlc los
&lt;1 ne Llespnes dispuso.
En rc.11ülatl, nnn~a han llcgatlo al
limitc necesario y se han hecho sentir
las tldiciencias dc esa falta.
Bastar&lt;'í sin embargo recordar qne en
187:3 conk'lba ya con un Jar,lin Je Aclimatacion para cumplir en parte lo que
Ja Ley tlctermiuaba, respecto al ensayo
lle c11ltivós y reparto de planlas y semillas.
En 187G su pr0supursto mensual era
tle G,:312 pesos furrtes, scguia disponienrlo del Jartlin de Aclimatacion y
1 mas ó menos bien organizadas, tenia
1 oacinas .\.uxiliares en todas las Provincias.
En 1878 el Presupnesto babia clescemlido ú 805 pesos fuert's, el .Jardín
ele Aclimal.'.tcion habia desaparccirlo, y
1
· e1e l as
ma1 a t erH1·ulas las sec1·0 tarra'i
Provincias, se resr&gt;ntb.n tambicn de la
falta Je elementos.
En 1870 las Secretarías rentadas

fueron suprimidas, y el Dcparbmento no cuenta mas r¡uo con 7;33 pesos
Triste y lamentable es tener &lt;tnc con- fuertes mensuales, p[lr:t personal, pntesar esta vertlad y confosarla así tle , blicaciones, biblioteca, semillas y gasun modo i..'ln termin&lt;inte; per0 á ello tos de oacina: ningnn otro auxilio oíiobligan el deber y el patriotismo, por- cial ro,.ibe.
que ante hechos que redundan en perjuicio del servicio del Estatlr&gt;, y uel bien
Los esperimcntos cientíacos y cnsa
del país, seria inescusable el silencio. yos de cultivos que el articulo 5° de la
Ley manda se hagan, no son autoriza&lt;los por el Presnpuesto: el cargo de
Secretario instituido por el articulo 2°,
La aflictiva situacion del Erario y la 1 no existe: la reunion de datos esi..1.tlístineccsiclad de economí~s, no son causas co:~ se hace imposible entre otras caullastante para ju!::tiacar las rcduccio- I sas por la falta material de fondos, y
nes que ha sufrido el Presupuesto de las partidas destinadas á fomento ele la
est..1. Repa:cticion. El exámen y compa- biblioteca, impresiones y adquisicion
racion de las partidas destinadas á su de semillas para el reparto gratuito, n&lt;&gt;
~ostenimiento desde su tundacion hasta suman en junto mas que 130 fuertes.
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�rn:L

~o

DEPARTA~ll'~ITO

T

hay que descender&lt;\ mas detalles
para poner en evidencia la mutilacion
de hecho de In Ley y que no puede Ilarna1·se Nacional al Departamento de
Agricultura cuando los recursos que se
le concetlen no bast&lt;irian á llenar las
necesidades de una t•eparticion Municipa l análoga
¡Qué contraste ofrece en este senli&lt;lo
la Repúblicn Argentina con cualquiera
de bs Naciones que s iempr&lt;' se ponen
de modelo p:tra hacer resaltar los benélicos resultados d.· sus instituciones!
El Departamento de Agricultura de
los Estallos Cnidos ya citado, cuenta
con 59 empleados y para el sueldo de
solo 23 de ellos, se asignan mas de
3-!GOO fuertes anua 1es. :\o hay para
r¡u6 decir c¡ne si el P"t'sonal tiene tal
importancia, el 1naterial está en armonía r;o11 él, pues solo los snelrlos, en
una reparticion &lt;le esta naturaleza. no
son lmsl1.rlt"s para realizar los trabajos
de su competencia.
Es vertlatl que la poblacion de aquellos esta1los es tle nnus :38 millones tle
hallit:rntes, y que en punto ú progreso
rmtcrial . s" puede decir que ellos han
llegado, m;entras que nosotros vamos.
Pero es lo cierto tambien, que si ellos
han llegado. se debe pi'inci palmen le al
cuitlado que' se ha tenido en fomentar
los manantiales tlc la produccion y por
lo tanto, la agricultura.
Alli no rctrocc1lcn en este carnina, y
el D"partamonto Co:1tral no es mas 11 ue
un pec1uei:o rneelio tl&lt;' accion ele los mu
chos cu1plca1los . .\lli los Colegios tle
Agricultura pasan tle •10, con mas de
4-10 pr0f'esores y ayudantes, calculúndose que hay un colegio de est:i clase
por calla noventa y cinc0 mil habitantes.
En c&lt;1mbio aqui, el Departamento ~a­
cional 110 tiene mas r1uc seis empleados, aun incluyendo el portero, y en
lugar de ir a umentando gratlualmente
sus recursos, yace empujado por la
fatal pendiente de un retroceso sin límites, conservúndosele su nombre en
el Presupuesto, porque todas las naciones civilizadas tienen una Heparticion
que vela por los intereses agrícolas.
Que so &lt;lé un paso mas, y el Departamento habr·á pasado a l panteon de las
instituciones que fueron.

137

DF. AGRICULTUR.\
- - --

- - -

-

Y no porque no sea uccesario, no
porque sea incapaz de prestar útiles
servicios, no porque no cuente con el
apoyo material del país, puesto que su
r.eccsidacl es evidente, la 11tiliefad de
sus servicios palpab e en los trabajos
que aposar de su pobreza y aislamiento
lleva á cabo y el a poyo del país demostrado en el movimiento de ideas que
de todos los puntos de la República a fluyen diariamente al Departamento.
~o es debida su situacion ú nmfa. &lt;le
eso; es mas bien una de esas anomalías, una de esas aberraciones, r¡ ue no
se comprenden ni se esplican, y que
á veces se obs&lt;'rvan en las 1nas privilegiadas imaginaciones.
Acaso el exceso de vida pollticn, acaso la exhuberancia misma tle riquezas
naturales y acaso tambien la i11mensiclad &lt;.le nuestro suel0, nos hace olvidar
la necesidacl de lo útil y la urgencia
&lt;le lo bueno.
Tiempo es y[l. ele que mula sirva &lt;le
rémora ii las institu·~iones qne solo se
ha n de ocupar tlol tksarrollo del pals.
Húgase alto en esta march.1. ele retroceso qne se ha inici&lt;'l!lo y volvi1~1Hlo por
la iniciativa del Gobierno y la &lt;lignidad de la nacion, s:iqucse ni Dt'partamento &lt;le Agricnltma del punto donde se le ha comluci1lo, y cl&lt;!n.;;01&lt;' meu.ios y elementos para l'C'alizar lo c¡ne
la lc'y tle su creacinn le manila y lo
que el pals espera ele el; sigamos h
senJa lle los Estados l'nidos, impulsando con todos los resorte·,; el tle~ar­
rollo agrícola, secreto &lt;le mH~slrn existencia y porvPnir, y sítTanos tlt~ ejemplo lo e¡ ue todas lc1s naciones haco11 en
ese sentido.
En ninguna se rscalima lo que para
el fomento ele la Agricultura se n0cesita. Ahí está 1.1. misma Francia, que
aposar de las dificultarlos económicas,
porque aun tiene que atravesar il. causa de sus recientes desnstres, elestina
para ese objeto mas de doce millone~ de
francos en su presupuesto anual, cifra
que acusa un aumento, puesto que en
18G9 solo destinaba unos 8 millones.
Aquí en lugar ele aumentar se disminuye y se cla el triste espectáculo
de que la nacion Mgentina retrocede
oficialmente en el progreso agrícola y

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�niega los recursos que necesitaria, no
ya para tl'abajar, sino para vivir, la
unica Reparticion que el Gobierno tiene como representante ele sus esfuerzos y buenos deseos en pró de tan valiosos intereses.

nlgo estr:liío é incsplical&gt;lc ha pesado
sobre el Departamento en los últimos
aíios, cuamlo casi solo ú él le ha faltado la proteccion, y ha ido lenta, pero fatalmente, por el camino del retroceso.
Bien pudiera ser que, como antes se
ha dicho, no se haya todavia estimaJo
bien su verdadera mision.
La necesidad de economías pudo haPero aun af&gt;í, y ciíiéndose únicamenber sitlo en uo tiempo Ja causa de re- te á las mismas obligaciones que paducir los recursos que so daban al recen seilalarle las partidas consignaDepartamf'nto y Je no conceder los (hs en el mismo Presupuesto, no e:;
aumento:; 6 reformas que como nece- necesario gran esfuerzo para. venir en
sarios se han venido pi&lt;liendo; pero conocimiento de la de1icicncia de los
ya he dicho que esto no lo justifica bvs- fondos seiíala.dos á cada uno.
tante, puesto que vemos, como lo tranEl D:rnctor, solo, sin Secretario, tiene
sitorio va convirtiéndose e11 perma- qur atrmlcr á las gestiones oficiales,
DClite, y aun mas todavia, que tales despacho do espediontes, al público, á
recluccioues, al parecer accidentales, las consult.as y peticiones r¡ue relaciose h:rn ht•cho cróuicas, y han conti- nadas con la cuestion agrícola menunuado en escala ascendente.
dean sobre la oficina, á la iniciati ''ª y
No es esto un juego de palabras, despa:;ho d8 Ja correspomlencia, á la
sino la espresi0n 1iel de los hechos. direccion y redaccion llel « Boletin
J1_1stifü:atl? se baila totl_o lo que se p~1- ~Iensu::i.i», ú la organizacion de elemendiera decir, con solo mirar la precaria. 1 tos para los coucursos púbiicos y á
situacion (t c¡11e ya se le ha reducido l'lntas otra..; nccesiJades lk su cargo y
y que ha lk~gado este aiio hasta el es- ohligacio11cs que sobre él pesan, lletrcmo de snprimir nn escribicute de námlolns tollas con un exceso ele conlos tres úni&lt;.;os que tenia en 1878.
j traccion al trabajo que le absorvr no
Y puede consl&lt;ltarse además, que á solo el tiempo d0 oficina pública, sino
Ja par q uc t10 tal modo arreciaban las largas horas de las que pudiera en coneconomias sobre el Departamento Xa- tliciones nonm.lcs clcdicar al descanso
cional Lle .\.gricullura, se han prestado y al estllllio. Asi procura siernprr, con
auxilios y otorgatlo subvenciones para buena volunlatl y gran tfoseo suplir los
facilitar Jos provechosos estudios lle- vacios é inconvenientes con quu natuvados ü. cnbo poi· ilustradas indivitlua- ralmente tiene que luchar, tlada la falta
füladcs, para que se realizasen los &lt;'le- de elementos.
vados propósitos de dignísimas sociei\o se tache de falta de modestia tadades particulares, para sostener la los declaraciones que aun son parcas é
asociacion do los C'stutliantes de i11g0- incompletas, comparadas con la reali.
nieria, pnra &lt;lar villa y aliento á publi- da&lt;l. Es necesario manif&lt;&gt;starlo tollo,
cacio110s cient.ficas, literarias y econó- 1 tanto lo favorable como lo adverso, pamicas de propiedad privada y para r&lt;i que pueda mejor V. E. &lt;ipreciar las
fompntar, en tin, tantos otrns resortes circunstancias en que este Departamrndel movimiento progresivo de nuestro 1 to se halla.
paf s.
A los demás empleados ele la oficina,
Todo lo cual confirma la idea do que por la asignacion de que gozan, no es
no ha siclo Ja fuerza do la necesidad, dallo exio-ides
otros servicios
que los
o
..
la que fan mal parado ha dejado al prestados en todas las repart1c10ncs naDepartamento y demuestra que no es cionales por los de igual categoría. Estc'lmpoco debido á la falta de protcc- I tos empicados permanecen en sus purscion, á lo útil y lo bueno, puesto que tos mientras no encuentran una ocupaest:l se di:-pensa en lo posible, por el . cion mas lucrativa, cuando lo que se
Gobierno y por las CAmaras.
necesita en el Departamento de .\.griLuego queda en pié el aserto de que 1 cultura son personas que se dediquen
1

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�al estudio de este ramo y que tengan
una aficion especial á él.

Esto en cuanto al personal de la oficina, que respecto de las demás pai ti&lt;las, basta. recordarlas para convencerse
de que son Ycr.Jatleramenle desconsolador as.
50 pesos fuertes para Biblioteca é
impresiones, aq11i que tan elevado precio alcanzan 6 tienen las obras científicas que el DL'partamento necesita,
es palmari::unente una cantidad insuficiente.
lOll fuertes para publicaciones, cuando cu años anteriores se ha subvencionarlo con 400 una sola de propiedad
particular, y
100 fuertes par:i. adquic;icion de semillas que se han de repartir gratis por
toda la Rf'púulica, atendiendo á los
infinitos pctlitlos 'lue ele ellas se hacen,
son bien 1)0&lt;:0 á la vcnlad, y de ahí
que no se pue&lt;ltt siempre corresponder
á las exig'('IH;ias que muchos tienen,
apoyados 011 la ley que lo determina.
El Departa111ento clisponia antes de 500
fuertes mensuales para semillas.
En fin, la última partida son 25 fuertes para gastos cl0 oficina. Con ello
tiene tanto que atender, que es materialmente imposible pueda estar bien
servido en sus constantes necesidades
este Depart.'lrnc1.to especial , cuyos gastos de escrilo1·10 han de estar en relacion con 1:1. extensísima correspodencia
que mantie1.e.
Tales son, en resúmcn, los únicos
recursos con c¡ue el Departamento debe
hacer fr1.!llte ft las muchas obligaciones
que pesan sou1·e él.
Este ligero exámen, evita otros comentarios, puesto que á mas de poner
de relieve la insuficiencia de las mismas
partidas acrctl.itatl.as, deja notar la falt'l
de otras indispensables de todo punto
para cumplir con la letra de la ley,
segun antes se ha indicado.
No molestaré mas la atcncion de
V. E. sobre este particular. Lo dicho
basfa para comprender la urgencia de
atacar de frente un mal que amenaza
la existencia de esta Rcparticion del
Estado, que por la mision que entra-

iía deberia ser hasta superíluamente
atendida.
Las reformas y proyectos que mas
a&lt;lclante someto al ilustradó criterio
de V. E., dcmostrarún si son aceptados,
un verdadero empeiío é interés, para
el engrandecimiento de nuestra fuente
de riqueza, de la madre de las industrias, de la Agricultura, en Jiu.

m.
T1·abajos del De11artaml'nto en
187~

1

¡.\ccrsarias han sido las observacio nes que preceden para que, conocida
bien la situacion del Departamrnto, se
aprecien los trabajos practicados.
La perspectiva que se le ofrecia en
l '? de Enero ele 187.:::, ern por demas
desalentadora. ~in apoyo snlicicnte en
las esferas oflciale-;, por que se oh'iclaba 6 no se apreciaba bien la importancin de su mision; sin recu1\:,os en el
Presupuesto ni aun para hacer !'rente á
las mDs pequrñas exigencias del ::-enicio, porque las cantidmles consignR&lt;~as
eran á to fas luces insuficientes al L1b.1eto; y sin csprranza ele inmecliat&lt;1 mejora, porque ningnna dP. las reformas
proyectadas habían sido tomatlos en
considcrac:ion.
Tal era, segun se ha evitleuciauo, el
contingente con que el Dcpartam .:mto
~acional de Agricultura cntl'aba á cumplir su mision en dicho aiio.
Imposible parc~ia qur en estas circunsl'tncias, sin elcm en~os ni recursos,
se pudiera hacer nada que fuera digno
de una Reparticion del Estatlo, llamaJa
á influir directa y poderosamente en el
desarrollo agrícola del país.
Y sin embargo, Y. E. ved. por este
resúmen que tengo el honot' de presentirle, que no se ha perdido el tiempo,
) que si todo parecia conjurarse en contra del Departamento de Agricultura,
su Director, correspondiendo á la confianza en él depositada y á la honra con
que se le distingue, ha procurado ~e­
mover cuantos obstflculcs se opoman
á la marcha de la oficina á su cargo,
llevando hasta :i los mas apartados Emites de la República, la idea del pro-

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�greso agrícola, haciéndose cargo de bs pcns::lbles de accion que para tal obra
necesidades locales y contest&lt;1 ndo á son necesarios.
cuan.tas consultas se le bao h~,;h? todo á
Bastante se ha hecho, y aun ello misla vez que oculk1ndo su pobreza, iespon- mo. por mas que sea in~uficiente, puclia con dignidad á los llatnamientos diera fundar la base de un resúmen,
públicos, concurriendo oficialmente ú bello en la forma y r¡ue satisfaciese á
los cerl:ímenes de la procluccion y de la 1 los que se pagan de estcriorillatles y
industria en que debia.rnostrarse la vi- efectos arUsticos, y aun á los que busrilidad y tuerza del Pueblo Argentino.
can ensefíanza en estos datos oliciales.
El amor por las cuestiones agrícolas,
Pero tal trabajo, con apariencias de
la fé en el porvenir de mi patria Y la Yertlatl, estaria lleno de i~1 exactitudes,
confianza de que asi cont_ribuia ú su que contlucirian á errores lamentables,
prosperidad, me han dado ánimos bas- ya beneficiosos ó ya &lt;idversos p~rn el
tan tes para acometer una empresa qnc pais.
bien puede decirse no cont.'l.ba en su favor mas que con Ja activiUatl personal
La lealt.1t1 y franqueza para con sus
y con la cooperacion generosa y deci- superiores son im1ispensables en un emdicla de sns corresponsales en toda Ja picado público, y mucho mas en una
República.
Heparticion de esta naturaleza, cuyas
La tarea era penosa y sigue siéndolo asevernciones podian inftnir acaso en
en este mismo año, y por lo mismo, la apreciacion de nue~tra riqueza namayor h&lt;i sido mi empeño en sostenf'r cional y determinar consideraciones
una instituci&lt;m de cuya bondad y (ntn- erróneas sobre la esplot:teion ele nuesra importancia abrigo un co11vcnci- trns campos.
miento intimo.
Lejos de mi ánimo cont.ribuir en ~o
En toe lo ello no habré hecho mas que m1s mínimo átale::; ex.trav1os de la op1cumplir con mi del.Jer de empicado pú- nion.
blico; pe:·o puedo aseg11rar ú V. E. que
Lo positivo es qne no hay en la Reese del.Jcr he necesitado llevarlo al es- pública un venladern conocimiento de
tremo de no contar ni distingufr las ho su estado o.oTicola. L1s esVtdísticas que
ras ni dios ele trabajo
puedan pre~entarse, aun de localid~Ajenas ú mi carúcter estas conside- des aislmlas, son inexactas, y bastaria
raciones personalisimas, creo un deber unas veces un peq 11 'fí? es~u,lio tle ellas
ineludible hacerlas, porque ellas solo y otms, una poco 111111uc10sa compr~­
c:splican los rnsultados obtenidos en 1 bacion oficial para ponel'lo de rnam1878, en medio del vacío en que se ha ficsto.
Lo qne en conjunto se diga de prodejado tll Deparltunento.
Si estos rcsult:ulos no ~atisfacen las O'reso efectivo ronsfmitc v 1wrnut11 1•nte,
cx.ig&lt;'ncia&lt;; ofkial1&gt;s ;n1el país, debo es- de nuestra ao·~icultura sÚá, p.)r cualperar que &lt;~llo no será aLl'ibuiclo. A fa.Ita ,1uiera que seº haga. Jo mismo que la estle contracc1on de la persona &lt;~ quien tatlistica, un manto con que se pretemla
estan encomendados, que no ha titubea- cubrir la realidad.
de un mo111ento en dcscendC'r de la di- 1
.
. .
e
1
reccion :'i la ejccucion cuando las nece- ¡
.La mayor~a ~C: las noLicl~~ q~ 11Pusidadcs clcl servicio han puesto mas en dieran c~.ntn.buu á tales obr s, so de
evidencia la falta ele recursos dispo- Lludosa f1dehdad.
nibles.
1
Por eso es, que prescindienr1o de un
~o se busque en este Informe un cua- I aparato engañoso, prefiero presentar
dro completo y acabado &lt;le la flsonomia las cosas como son en si. Y no dudo
agrícola ele toda la República Argenti- 1 que V. E. apreciar&lt;í mejor este procena, ni prrcisos datos esta&lt;listicos, ni dcr, por'l1Le demuestra lo mucho que
minuciosos cletalles de sus progresos en hay que hacer para llegar al punto que
el cultivo y la ganaderia. Eso debiera el Gobierno y el país necesitan y desean,
reuuir la :Memoria anual del Departa- y para atender mejor al rem?dio de un
mento Nacional de Agricultura si dis- mal que se va haciendo crómc? Y. que
pusiese esta Oficina de los medios inclis- produce por resultado apreciaciones
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�141

DEL l&gt;FPAllTAME:-ITO DE AGRlC!iLTU ltA

muy equivoca&lt;las 1 á cerca de lo que sabemos y tenomos.
Con el nombre de Comisiones Nacionales de I:imigracíon, Agricultura y Estadística se or!:r:rniwron con fecha 11
de Diciembre (!e' 1877 las oficinas sucur¡.;a:es que en las Pi-ovincias debian
de scl'vir ú ia vez á la Comisaria de lnmigracion y al Départmnento &lt;le Agricultura. En la forma en que se c!'t.ablecieron y con la escasí::;ima dotacion que
se les señalab.'.l, pues á esc0pcion del
Rosario y Córdoba, no tcuian mas que
la rnutlica retribucion al Secretario, no
era po::-ible que cumpliesen su objeto.
Así lo hice presente ú V. E. en 7 de
Enern de 1~78 y me permití propo11er
las basrs tle otra organizacion entónces
á mí juicio mas en armonia con las neccsidatlc:-5 &lt;lel pais y servicios que se
exigian.
E11 el Boletin ::\Iensual de esteDepartalllento, p:'.1gitws 4, 5 y G del Tomo I, se
publicó la nota ú que hago referencia,
y á la cual 11ie remito en esta OC[tsion,
hacíer,do not.:u· unicamente que nada
se ha resucito acerca de ella.
Los hechos han demostrado el fuudamento de mis apreciaciones e.le entonces, pero es seusiblc que al suprimirse dichas Comisiones en este alío,
no se bay.'.Hl reemplazado corno tambien prnpuse, con Jos Inspectores de
Agricultura, cuya mision, importancia
y urgencia ele su nombramiento se
demostl·ó en el artículo publicado en
el mi8lllO Iloletin, Torno II~ púginas
33 á 37. 11ucho mas cuan&lt;lo tal medida no implicaba aumento alguno en
el presupuesto, porque con la misma
cantidad destinada para sueldo de los
Secrelarios que se creian deficientes,
.JJ,e cubriau los gastos de las inspecciones.
Todo ello lo hice constar asi, en el
Informe del aüo anterior, inserto en
el dicho Boletin, páginas 257 á 270
del Tomo I y no se reproducen ahora
.muchos de los eonceptos e.le entonces,
porque insistiendo de nuevo este año
ea la conveniencia de que tales inspecciones sean creadas. no dudo que V. E.
ae ha de servir prestar á l.'.l. idea su

poderosa proteccíon, á fin ele que para
1880 sean ya un hecho.
Pasando ahora al verdatlero resúmen de los trauajos del aiío y repitiendo las razones del porque l'O pueden aparecer en ellos un todo tan
completo como fuera de desear, ni
resúmenes esla&lt;lísticos que sarian defectuosos é inverosímiles, pues el origen
ele la mayor parte ele los datos recogidos no ofrecen ninguna garantía
de aproximada exactitud :-&lt;iquiera,procurarc seguir en la enumeracion
de aquellos un órdcn metódico que
permita ap1·eciar bien los dc'k'tlles del
breve estracto que someto ú la ilustracion de Y. E.
El órden serit el siguiente:
1° Bolct in ~[cnsual Jel Departamento, ::;u fnn&lt;lacion 6 importancia que
ha ülo adc¡uirienc.lo, elemenlos con que
se sostiene etc.
;¿o Exposiciones públicas~Concur­
so tlel Departame11to ú la 1.Jni\·ersal tle
París, y á las locales Rural y Hortícola
Argentina.-Exposicion Continental do
18i:;O en Buenos Aires.
3° A.nformes y noticias agrícolas de
cad¿¡ una e.le las provincias.
4° Reparto dC' semi llas.
5º ~IoviulieHto interno de la Oficir1a.
Gº Trabajos varios.
BOLETI);

~IE:N'SUAC

La necesidad de una publicacion que
fuese la representacion genuina de la
agricultura de la República se hacia
sentir cada vez mas y era tamuien indispensable dotar al Departamento de
un órgano propio para instruir á los
agricultores de todo aquello que es
obligatorio &lt;\ una Oficina del Estado
que tan elevada mis1cn tiene á su cargo.
Existieron los Anales de Agricultura, fundados, dirijidos y pertenecientes al señor Olc.lendtlrff, pero desde que
desaparecieron del Presupnesto los
400 pesos fuertes con que el Gobierno
contribuia mensualmente á su sostenimiento no quedó de ellos tampoco mas
que el recuerdo, aunque este recuerdo
fuese grato.
Los Anales costaban al erario 4800
fuertes al ailo y si ú esto se agrega11
nnos 1500 pc&gt;sos fuertes que &lt;l&lt;'m11111a-

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�142

HOLl·.TIN )IE'\SU \L

oportunos, solo se cobraria á dicha
Oficina nacional el costo de impresion,
es tlccir, cuarenta y ocho centavos
fuertes ó sean doce pesos moneth corriente &lt;le esta Provincia al aiío por cttda
ejemplar. La nota diriji&lt;la con tal motivo, aparece en la pági11a 31 del tomo l.
Por aviso inserto en In p:ígina 32,
del mismo tomo, se dijo al público que
las autoridades nacionales y provinciales, asi como las corporaciones
industriales y ngricolas tlel país, teniau
el Boletín gratuitamente ú ::;u tlisposicion para las publicaciones que quisiesen hacer de interés general.
No hay para que decir &lt;jite e::;te periódico vino ú echar nuc\'a carga sobrc Jos hombros ele! Gefc tlel Dcpartamento. El ha ln11itlo c¡uc atenderá la
tlireccion, redaccion e11 parte y basta á
los tletalles de correccion y rc\'ision
ele prnebas.
Pero este trabajo, co1110 cualquier
otro que redunde en bien del pal::: uo
lo arredra 11i se le hace penoso en manera alguua, mucho menos cuando la
accptac.:ion que el «Boletin» ha tenido y
tiene, tlemuestra que es apreciatlo en
En tlicha nota y en el contrato cf"lc- toda la Reoúl.J'.ica. Al linali:t:ar el aiío
bratlo para la illlprésion del peri6tlico \ de 18í8 cotital&gt;a ya co11 mas de 400 susse hacen resaltar las ventajas que el critores, casi todos ellos en las poblaEstado y el público rrportaban con cioncs rurales, pues de los grandes
ella. Al primero no :se le pedia ni un centros son muy pocos los que hay. Es
centa-ro mas de la insignificante partitla la mejor prueba de que el «Boletín» sírde l 00 pesos mensuales y al segundo se ve y es útil para la clase 'lue se publica,
le daba una publicacion agrícola con para los agricultores.
32 páginas, cuando menos, de compacLas palabras dirigidas á los suscrita irnprcsion, por solo dos fuertes al to res en el tomo rr página 1n, dan una
aiío: (~sto es, mas barata que ninguna idea delo que ha sido ya en este primer aiío ele existencia.
de su género en Europa y América.
El Boletin se publicó en fin, y si ha
Espero confiadamente 11ue irá rnejollenado su objeto, V. E. puede apreciar- rando en mérito y bontlad de materialo mejor que cuanto se le pudiera de- \ les, pues para ello no omito medio ni
cir, con solo examinar lo:s dos tomo:s trabajo personal alguno, y si se acorcorrespondientes al alto último que U.ase en el Presupuesto una cantidad
tengo el honor de acompañar ú este mayor que la actual parn publicaciones,
Informe, puesto que en él están los cntónces scintroducirian en él reformas
ª!1cxos todos qne se citan y han de notables, intercalándose ilustraciones.
c1tar::;e mas adelante.
ele mérito y hasta haciendo mas frese participó su publicacion á la cuente su publicacion.
Para que V. E. se forme una idea de
Comismia General de lnmigracion y
al ofrecerla libremente sus columnas, la aceptacion que ha merecido este pese le llizo presente tambien 4ue con riódico, me permito indicar en seguida
objeto &lt;le c¡ne pudiese repartir en las la::; localidades en que tiene suscritoColonias los números C!Ue creyese res y el número tle e:stos:
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bala públicacion tlel Informe anual,
resultará que para las publicaciones del
Depad~unento pagaba el Estado, casi
igual suma tle la que hoy se i uvierte en
el sostenimiento tle toda la Olicina.
Al empezar el Mio de 18í8 se ofrecia
el notable contraste de que el Departamento no poclia ya disponer mas que
de lüu fuertes mensuales ó sean 1200
al alío para totlas sus publicaciones y
carecía tle un periódico no solo suyo,
siuo aun estraflo que publicase sus
documentos mas indispensables, pues
el contrato con «El Economista» que
cumplió ese co111etido en 1877, lw.bia
terlllinado y el co~to de su susn'icion
le pollia ya'wuy alto para qur pudiesen
alcaniarle la gelleralitlaü de lo~ lalJradores.
Era, pues, indispensable tomar una
medida urgente que remediase el mal
y adoptarla ~in esperanza 11 inguna de
subvencicn especial.
Entónces me tliriji tt V. E. tlontlo
cuenta &lt;le haber fundndo uicho Bulctin.
La nota tiene fecha 23 de Diciembre de
Jt,77 y está inserta en el Tomo I, página ~:1 del mismo Boletín.

�1-13

DF.L DEP.\ R T .ntE :-iTO DF. AGRI CU LTU RA

ESTADO d e l a snscricion al Bol etin del D e partame nto
d e Agric ultura.

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~&gt; 10 -14g¡--33,-~I! -G2

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R E S Ú "\IE~

:rm

Xúme1·0 de ~ u sc; ri lo rcs en 1X78 .... .. . ..... . . . . . .. . .. .. .. . .. . • .. ..
Ir\.
id.
en ] ¡.:7fl .. .. ... ....... . .... .. . ... . .. ...... ..
l&lt;l. rlc colec('ioncs de 187X Ycnrlidas en 187fl. ..... .... . • . . . . . . . . .
A umc11lo de suscrilol'es en 187H . . .. .... . .. . . ............ . .. . .. . . .
Suscritol'es de 1878 poi· los &lt;'unll.!s aun 110 han contestado los agcntes.

:!:31
161
62

i'\ úmero de localidades en que tiene suscritores. ... . ..... . . . . . . . • .. •

102

~ilO

1] El número rlc ~u,c ritorc• tn 1~7l1 'e hella di·
'ididu 1lel 1no•lo ,iguientc en la eiudacl SO, en la
e&amp;m&amp;Jaña l'H, rt·110.rtitlos en los Riguientc:' 1mnto:-&gt;
A16I, llahla Ulanea. llalcarcc, llaradcro, Hrugatlo,
Calluela.•J &lt;.:hhikoy, Dolores, E•tuciun D onc1•1itr, En·
MIWla, tit1H:ral Alvenr, Juarcz, .Junin, )loron, :\lerlo, Márcos l'uz, ) lurcno, Mcrccdc•, )!ontc, )fo¡¡da·
lena, Patago11cs. P ergamino, ::' J o&gt;é de flore;. Cármen do Arc&lt;'o, llamo:-; ) l ejiu.. :-\un I~iclro. ~1\n Pedro,

tJe una colcccion de lSib y 12 ~ u•cricion cs d el i9.
t;. De c~ta 11roviocia ~t· t"'JH.&gt;ra. la conte~tacio n do
lo~ a~entcs en la Ca.pital, ~unta l.iucia. 1 Alto tlc :'icrra..
:'un hitlro, \"alle :Fértil y Culingu81a, ¡&gt;Untos todos
en &lt;1uc en el aí10 lS'iti hu.biu !'IU~critorc'.4..
,i
J.o; ""eritores •on en la Cupitul, Mo.ipú y La.•
Iforn&lt;. El ugcntc de Ja l'upital no ha mantltMlo toúa\fa. lo. li:-ta.. U.e :-ou--cricione~ 11cro ::e tiene a.\·bo que
e~ ma.yor que el ai10 anterior.

Chico y Tigre.
[21 Lo' ¡mnto:&lt; en que

_~ Los •u&lt;criturcs
hallan rcpartitlo• en los si
¡¡nicntes 1n11\loH Uttpital, l'rur. del ¡.;je, l nschilin,
('hajan· Bel! \"illc, Rio Uuarto y YiJla Dolores. Aun
no oc ha rccibitlo el importe tl1• 3 culeccioncs del aiio
1'i7S r d e 4 su,criciuue&gt; .Je I '&gt; jQ
[ \I) En C&lt;ta tirovincia &gt;on todo" cu la capital.
[10] En c•ta provincia lu• ,a1Hcritorc&lt; tic 1S'i9 son
H&gt;lv en Cocha. uo habiélltlusc rccibitlo aun el impor·
tl'. 1'1 agente de hL Capital no ho. cowunicatlo tuda' h la nómina de los de la ciadatl.
! 11) Lo;; ,u,critorc;; .&gt;t&gt;ll: en la C'npital, Olta
Ounn&lt;lacol y l'hilecito. J~o1tan cobrar 'i ~u .. cricionc.;
imr los dos afio.;.
[1~
Se c;pcra la li&gt;ta 1lc lo~ St1'critorc~ ele Ju Ca ·

Salto, Tawlfl, \·ecino, ~an ~iculá.s, Záratc, Arroyo

'º

cn cuentrun lo• ,u,crilo·

J't.l tton: Con('rpcion &lt;lel Urtu(ua~·. Colonia Pcrfecciun,

Cunconlia, (;un.lcJtuaychú, Oualcgua,., Yidoria, Xo
So&gt;ll. La i'a7., \'illa Colou, l'cdera•,ion, \ ' illuguay,
Tala y l'Araná.
3J Los @uscritun·~ de c:-i:tn J&gt;ro,·incia !--C &lt;"ncu('ntran
en las localida..lcs 'iguicntc• Capital, 1:0) 11, \ l ercedu, Curuzú l"tulli:í, ::-anto Tomé, 1Unar Monto Ca.
Mr08, Bella \'isla, Pn.•o tic le&gt;" Libre• y Jo;,11ui111l.. Del
total de estos •uscri torc- falta Tcciliir el i11111orte de
17 colecciones tJcl aiio l s&gt;S y tle 18 &gt;U•cricionc• de

1879.

4 Los su acri lurr, .en Santa l'é. &gt;C cm·ucnlran en
1·:~1,l'rnnza, ¡.;:,an ( \írlos.
Boldan, }..rank )' r ar,a1h1 lle n tlllll· ·~. Fa!tit rc1...·i1Jir el
Importe de cuatro col1•t•cicucs tic! uíio autl'l"ior )" tlc
laeo suscricioL,·s tlo \s¡,.,

la Capital, Roo.fario, Colonia

1

1-:n ('• fn pro\ iuria Jn:- l"Uileritorr:- ;--C l'11cueutran

D

la Capitlll, l:cuc1, :'an l'ra•wi-eo, Luja n, \ ' illa :\ler·

cedes Y \,vloui•• Dan l'á rlo~ . l''aha rccít,¡r ti iu1¡...ort c

•e

pi1:1l.

[1:1 En t·:-.tn. proYinda lo"' ~u~critorc-t ~on ele la Ca
1•iL1l y Ilumahuae:i.
[ H J Leo• • m critorc;; »•n en 11 C•¡oital, ,\wlal¡mlá )"
l'ilciao. ])" ti tlc le;; .u;;critureo no oc h·L recibid.)
tu,\:ida el importe.

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�14 1

BOLF:Tl~ lll_E:\'_S_'l'_.A_~------------

E x po!llc lunes

tran que podíarnos y debíamos ir á la
Exposicion de Paris.
El catálogo ele los objetos rccolectados por el Departamento para ser ro1 mithlos á la citada Exposicion, se pt11Jlicó, en el Boletinl\1ensual, tomo I., p;\gina
. 137 á 218. El demostrará á Y. E., la
1 importancia de la obra llevada á cabo,
y la actividad que fué necesario clesplegar durante ac1uellos primeros meses del aiío.
A 1in de que clicho catálogo sea mas
fácilmente consultc'.ldo . se form11ron
taml1ien índices alfabéticos de objetos
y expositort&gt;s, los cuales se insertaron
en el mismo Boletin, tomo l., página

Al clar principio el aiío 1878 estaba
ya el Depart&lt;tmenlo atareado con los
trabajos para la concurrencia de la R~pública Al'gentina&lt;\ la Exposicion Umversal ele Paris.
A mas de una obligacion oficial, era
un deber ~le cor:ciencia para ~ni lleg~r
á conseguir un resultado satrnfactono
en este acontecimiento.
.
No hay para que recordar las dificultc'.ld&lt;'s con llUe al principio se luchó
y las ideas que liubo contrarias á la represeuta&lt;.:ion cle nuestro país en aquel
certt'tmen. La escasez &lt;le fondos y otras 273 á 277.
causas, se pouian como barrera insuDebo recordar tambicn que el Comiperahle, y fueron necesarias gestiones sario A.rgenti110 en Paris felicitó a l Dey esfuerzos empcllosos &lt;le mi parte, part:uneuto por la manera como habían
para que la obra :se llevara á cabo.
ido clasificados y en vasa dos los objetos.
Pcnnítame V. E. hacerlo constar, En ambas operaciones habian intcrveporque ello in1port&lt;.. un tcstitno11io el~- nido directamente el Drlcgado D. E11cucute ele !1 ue el Dcpark·un~nto üc Agn- rique Victorica y Sub- Delegado D. Cúrcultura, como ya lo he mamfcst.ado, ha- los R. Gallaruo que realizarou igual trallasicrnpre en ~l puelJlo una l.Jue.na ~o- bajo con el mismo ac,erto p.1ra la Expolunt.'.ltl muy clec1d1&lt;la para la rca1tzac10n sicion de Filadelfia.
La lista de premios alcanzados por
de sus propósitos.
El Exmo. Scilor Presidente de la Re- los Expositores Argentinos eu Paris se
públka q11e se tliguó crner en las segu- publicó en el Boletín, tomo ll., página
ri&lt;ladcs que rue permití darle sobre la 214.
posibilidatl ele concurrir tligtiameute á
Al terminar esta pequeiía referencia
la Exposicion de Paris, al imponerse del á Jo Exposiciou de Paris, debo hacer
éxito &lt;le los primeros trabajos, me hon- presente que esta. oficina !10 se atribuye
ró con la siguiente carta a utógrafa, que todo el mérito del buen resultado, pues
conscrYaró siempre como la mejor re- este se obtuvo gracias á la labor cousta1rte ele los Seiíorcs que componian la
r,ompensa á que pó&lt;lia asp:rar:
Comision Central, que con rara pcrse«Mi estimado amigo:
Yerancia se consagraron á tan patrióHccibi su carta y le quedo muy agra- tica tarea.
El Dcpnrtamcnto se hizo cargo ele
decido á su celo. La «Exposicion» nos
hará honor y el país se lo deberá á Vd. reunir los objetos con que concurrieron
las P1·ovincias, á escepcion de Ilue110:-;
principalmente.
Aires,
segun el catúlogo ú que antes he
Suyo-hecho referencia, y aun cuando se te~. AVELLANEDA.
mia fuesen insutlcientes los fondos que
.Enero 16 de 18ih.
para ello se pusieron a su disposicion,
Sr. D. J ulio V ictorica.»
tuvo la suerte de llegar al fin, habiendo
Primero como Secretario ele la Comi- economizado casi la tercera parte de
sion nombrada al efecto, como Gefe de los recursos que recibió del Gobierno
este Departamento y como miembro de para tal objeto.
Los fomlús sobrantes se cntreg:mm
h Comision Central que presidia el distinguido ciULlaclano D. :\lanuel Gac~e, por órden Superior á la Comision CPnno omití esfuerzo á fin de que el éxito tral.
Una vez tcnninado lo relativo ii la
coronase el buen deseo de toclos. Los
resultados ha n sido tan satisfactorios Exposicion de Paris, hubo que pensar
corno se podiau Ll·~-:;ear y ellos uemues- ya con .• :'la pr.~'rr•"ncia especial, L In
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�DEL

DEPARTA:llF.~TO

DI'

\f";Rl&lt;"l.'!.TUl&lt;A

l fü

E:xposicio11 pruycctacla por Ja Sociedad llas de :írboles y arbustos, ccl'a, mieles,
Rural A rg1:nti na, q 111~ nu poi· ser ti&lt;' fa- 1 azúcares, secl:is, vinm:, crn·l'zas. licores,
rnilia, &lt;l1gittuo~lo así, 111erccia menos plan tal) rnetlicinalc:s y rnlecc1011 de miatencion y prolijo r.uitlado.
1 nerales, fueron prcsenta1los en ,·on junIlecho 1111 lla111amirn1to al país por to eomo peqw~iia prnl'ha &lt;le lo que la.
una ~rn.:iedatl &lt;¡ 11e ta11 e11111H'1ll1's ser vi· República enciPr1·a.
La c~lecci(J11 11u era auu:iJ;~1.te por
cios le vicuc: presta1ulo, es¡K!cial111e11te
en el rnrno cln ga11~ulf'1·ia, 1'ra ele ohli- Ja cant11lad dt.! e:11b mn&lt;'stra. pP1) debia
gaeion cor1t1•sta1· :'t él y &lt;.H.:u1l1r en la me· t.•ncr alg-un rnél'ilo, cu«nllo Pl Jurado
manifL'st&lt;J 1'11 aknta nnt,;1, su sr11t i lniento
jor fonna pnsiblr.
Es Y&lt;'t'.lad 11111' c•I D1:p;irUuHe1~to no por&lt;¡U&lt;' 110 se l111hH•s&lt;'11 pr1.':-»'nL1·l1&gt; dendis~)()11i&lt;t de follllos rsp&lt;'cial&lt;'S 1nra ello, tro de concul'so p:i m haber &lt;liscernitlo
pero r•sto no f11ó oilsVl!'t1lo par;•. c¡uc se el premio e¡ ue nw:·pcian.
Esta fné la sali-;faccion qur. tuvo el
em pr&lt;'11d ies1 • con ;1 nlor la n'Ull io: 1 do
objetos q 11&lt;' pOl' su parte llabia tk exhi- Departanh'11tl) y 110 !'uó ¡wc1uef1a, porbir. t~1&gt; sr fu0 ali[ eou ¡m'1e11sio1H'S Lh' q ne consiguió pn•s011 tar al ¡1úll!i..:o inteni11!,;'llll gó1101 o, la Sol'i&lt;"dad inici;alura 11,~;cute coleccio1H's tic productos agríy 1lircctora do! 1:rrt"tnH'll, llabia ya 011Ji- colas csc 111siv;:ww11tc a1·,;e11ti11os.
Pin· ú!tilllo, para tl:rn1inar lo que
ti1lo, el lliri~·i1· una i1:Yitacio11 particular
á esta Exposicio11 so l'C'Jic1 e, haré tarná Psle Dr~parlalll1'n to, acaso i11111cnsatla
mente ó p1m1uc lo cr&lt;·yü en la illlposi- biP11 COllSl'U', &lt;¡11&lt;' el l)pparl.'llllClltO dió
bilidml do &lt;.:P1tcu1Tit' ¡ior ia!ta de recur- co111isio11 l'sp&lt;•cial para veri i:car los
estu1\i11s y obscrvauo1 es que Íl11's1~n
sos .
.Asistili, sin 1~mba1·go, annqm· fuera uc, ·psario.·; y eo11ve1, icu tl's hacer co&lt;le eo11curso, il esta lit&gt;sl.a d1~l tralx~10, nocer al público, y este lral&gt;ajo lo
pres1!11tantlu mnestras de muy variados realizú crn11plida111e11i-e, el ilustra&lt;lo inge11iPro agní1101110 don 11anuel V. Jo
produ&lt;.:tos.
En el tumo l., p;'tgina "27 11ltol Boletin, Ja ~Iornna, S1'g1111 puede V. E. ver en
pmlrA Vl'r v. E. ta nota cin:ulnr qui' el el mismo Holctin, Tomo II, púginas
lJP¡Jarta111('11to !trigi&lt;'&gt; eo11 t1•ch:t 3 de 15\1 ;i Líü.
Todo ello S&lt;' luzo sin erogacion alJunio lle 1878 ú las Uo111isio11es d\' Agriculwra en las Provincias, piclicmlo su guna p;1ra el Erario y sol1i con Jos
COllClll'SO para l'l'cOIC'etar tlllH'SÜ'US Je exiguos fondos de tino el Departamento
d1sp11111' par;i !ns liuiitadn-; atn11cio1kS
nuest.r;1s procluccio11es agrícolas.
Fue PI priull'r paso público y ofi&lt;;ial r1w· sl' le lia11 d1•jado.
Con motivo de !:is Exposicio11es &lt;1uc
que se di1'&gt; con el ohjeto indicado y por
eso le cit•J partic11la1·111enle, a la par llue realiza la Soc·iedacl H.ur;tl Argrntina
me sirve para haecr notar tamui&lt;'ll ú me permito ll:1111ar la atencion tlel SeV. l· ., que la falta de recursos por 1111 fior Mi 11istro sobre la con r enil'1H.:ia ele
lado }' pur otra la defectuosa organiza - establecer ci&lt;'l'tas eondicionrs para
cio11 de tliclws Uornisio11es di&lt;'&gt; 1111 resul- qne el erario uaeional hw subrriciotado p0rn satisfactorio á esta exitacion. ne. En dichas Exposiciones ~oh fig11L:1 :5ocicda1l Agrícola del Baradero y ra11 productos d·· !a Provincia tle
varias prrso1111s aisladas, werecen es- Duc11os Ain's, cua11do rra f;'it:il que
pecial me11cion, pues sin carácter vficial algu11as de l:is de111as de la H.epúbhca
alguno, co11tribuycro11 en lo &lt;1 ue les fué coneurricscn tallll&gt;ie11, s icu1prn qtw so
posible á la iuvit.aeion del Departa- hiciese el llauiamil'11to co11 la alllicipacion necrsaria y se ncordaSL'n las
memo.
Los resultados tle los trabajos de es- mismas contlicio11es il tocios Jos expote, eonstan en el catálogo de los objetc)S sitores.
No concluida la Exposicion Hurnl
que exhibió, y que obra en las páginas
82 á 9ü y 140 ú 144, del tomo 11. del Argentina, ó mejor dicho, antes de
inaugur:irsr. ~·a se inició otro público
tanfas veces citado Boletin.
El arroja un total de 829 muestras concurso por Ja Socic1btl .Argentina
qne cornprc1Hlian variatlísimos elemen- de llorticultu 1·a.
Este S(' efectuó en el mes de :-.lotos de la produccion de nuestro suelo. \
viemlJrc, y á el fué el Departamento
~fadcras, cereales y 1egumbrcs, semiDigitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�ROLETJS ME:-ISUAL

tambien con lo poco que pudo disponer
para un certámen que tenia el limitado
carácter de Ilortfcola.
Los programas y reglamentos para
dicha Exposicion, se publicaron en el
Tolllo II del Boletín, p!lginas 18 á 20.
El catúlogo &lt;le las plantas que alli se
cspusieron y el clictámcn del 1uri para
b tlistri bu··ion &lt;le premios, figura tmnbiPn en el mismo Tomo, páginas
l'J!l ú204
Tres fueron, pues, las Exposici mes
públicas ú ciue el Departamento ha
concur rido en solo el :üio que motiva
cst" Infornw, y sin cmlYtrgo no se pidió para ello nin~una sull\·cncion cspp,·i'll, 1,i au111c11to ú su limitallo pre. supuesto. DisculpP V. E. que rccuertlc
á cada ¡nso estas circun'ihncias que
estimo co1n0 timbres muy honrosos
para esta Oricina.
l~stft ahora c'n vía &lt;le realizarse la
E~p1Jsi 1.:ion Continental que prc'para
p ~n·a 1830 el Club lllllustnal tle But•nos
Air.;s, lujo el p:ttrui.:inio del Gobieruo
de la Na&lt;.:ion Argentina, acordado por
L&lt;~y del Congreso.
El que tlnna, en su doble cai·ácter do
Gctc del Depart:11nent0 lle Agricultura
v de Sóóo l lo11orario de dicho Club ha
prc::;tado sm; servicios personales á
homs estracmlinarias para los trabajos
prclimi11:1 "1!s do tlicba Exposicion.
Eu el Tomo II, p;'tgina 17 hay una
nota diriiitla por mi al Club, prnponiendo la adrnision lle máquinas que en sus
proyectos ::;e csduian. El Club aceptó
la itlca, y el infrascrito ftH! encargallo
de co11fecdonar el proyddo de sistema
de clasifü;aeiou &lt;le dichas m't 1uinas y
el relativo it los ani111ales vivos. Concurre tamliien ú las rmmio11cs que con
bastante Íl'l'cuencia celebra la Cotni~ion de la Exposicion y 0stc't tlispuesto
ú ayudarla con el esc:~o coiitingente
de su bucu[.l. voluutall.
D6 las l~xp•)sic1onrs de Santiago de
Chile y de la 1~ fotlu~trial Argentina,
existen tod&lt;. via cu este I&gt;ep:u·taniento
ttlgnnos p1·crnios t¡uo los interesados
no se han prcscnt'Hlo ú recojcr.
En el Tomo l. página :~o y 31, consta
ln lista de los moroso::; v el llarnamieuto
que :)e ks hit.\i.
•
'
1

Informes y noticias n¡;1·íco las de
eada una de las P1·0,·f n c i:•s

BuenfJs Airrs.-Aun cuando en esta
Provincia la Sociedad Rural Argentina
y la de Horticultura prestan servicio!
de mucha importancia en los ramos de
qnc se ocupan, el Departamento se ha
dirigido con insistencia á los Juzgados
de Paz y ~Iunicipalida&lt;lcs de campafía
sobre ··uest1011cs agrícolas, pero de to1
das las cont&lt;'staciones recibidas solo
cre,ró lligna de ser publicatb, la que
apa1·ecc en el torno Il., pi1gi1w. iO á 12
del Boklin sobre la AgTicultnra en San
Nicolüs dl' los Ano yo~
1
Los datns estadí ticos y noticias tle
los otros partitl•)S fueron tan incompletos q ne han tlebido reserv&lt;.lr:se en la oficina, corno simples anLecctlc11les para
el uso cselusivo de ella.
La Expnsicion Hura] y el rcsúmon de
los n'11tas lh' a11imales lle raza Yerilicadas en remate, (torno I., p:'tgina 54) revelan los prngresos que diaria111ente
hace esta Provinci;i en ganadoria.
La c .. seeha do trigo en Buenos Aires
ha :sido bu&lt;'11a por la cali&lt;latl lle! producto; pero de re11Llimic11to rs..::.'.l.so.
Un e.nsayo practicado en Lnj:m sobre
el cultivo del Calí.amo dió resultados
muy satisfactorios y es prnbablo que se
hag~n ahora siembras en m:lyor escala,
eu vista de q uc la fábrica dl' cabulleria
cstablecilla en Barracas al S HI se ve en
la necesidad tle importar de Europa una
parte tle la materia prima que necesita.
La expe&lt;licion al Rio Neirro con sus
d?bles efcdos de asegura::' las polJlac1011es rurales contra la lkpredaciou
d1' los indígenas y conquist:lr una inllH'nsa zo1;a de territorio desit·rta hasta
hoy, va á producir una transformacion
completa en la :urricultura de esta Provincia, cuyos progresos no 0sürn en rolacion con los de la Q:anadcria y tle Ja
industria.
~
Es i11esplicable como permanecen
casi del todo incultas l&lt;1s magníficas
costas q uc tlan al ltio Par:rná tlesüe
C~mpana hasta el arrnyo tlcl l\Iedio, lo
m1:m.10 .qu1' lo~ terreaos q11l' atra,·icsan
las chstrntas Yias lerreas en explotaciou,
-·:1 no. se recnrt·tla que la b·anatleria
ha terlHlo que reconct&gt;ntrarse ante la~
ameuazas del salYagc.

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�DEL DF.PARTAME:\TO DF. AGRICULT URA

La conquista del desierto ha &lt;le marcar, pues, 1n 1a nueva era para Ja agricultura de Bu&lt;'nos Aires. A los capitales que bo~· permanecen inactivos, ó
empleados e:1 e~peculaciones aleatorias, se les pN'scnta ancho campo para
reprorlucil'sL' y engrantlecer al país.
Bask1rá que se inicie en Bueuos Aires
Jacolo!l izacion con capital&lt;&gt;:&gt; argentinos
y se ponµan :i I frente de e-:;as empresas
ho1111J rcs cnt•':irlidos y r.xpcrimcntados,
pttra qnc r:sta Provincia, t:u1 favorecida
P 'Jl' l. natur¿1 ]Pza, cc11t11plique en veinte
aiíos Sil riqnr•za pública.
Ya &lt;'S ti cm¡;o de que Jos eneros, la
lana, la cal'lle y el sebo, tlcjc!n ele ser los
únicos p1·&lt;Hlll" 10s con que h&lt;lga sus
lrans:1cio11cs ( , alto comercio de Buenos
Airt:s.
Los ccr.:al,•s y otros de la labranza,
d0\ie1 1an fü~111·a1· tamllicn en primera
linea, r eso lin de verificarse una wz
teriui 1iada :;i ,·urable111cule la grau c::un11aiía del H10 .~•'gTo.
~1111/t! F1.'.-EI Boletin ha publicatlo
con&lt;;t.ank111c11t e noticias trasmitidas
p or el l:i.borioso Sccrctal'io do la Cornision de Ag-ricullura t1cl Hosario, Dr. G.
Escal, 1·a y Zn ritfa, asi como la Estnclist.icn de las Colonias &lt;1110 !'emitió ni
Dcpart;11uento el Gobierno ele aquella
Provim:b.
P&lt;1.ra dar 1111[1. idea completa sobre la
importam:i:i. &lt;le clic has Colonias, su ubicacion. etc. etc. el Dcp:11'tamcnto agTegó al U Tomo del Bo!ctin un ~lapa do
h P1'0vincia 1le Santa Fé en que ellas
estan demarcadas.
To11as estas publicaciones, utilísimas
pero costosa:.:, se han hecho sin pedir
roo ur.sos extraordinarios.
Al puulical' la Eslt1tlistica .\grícola
de ~~nta Fe con·cspomlicnte á los !los
ú\timosaiios. este Departam&lt;'nto mauifestó la desconfianza que abrigaba respecto de sn ex.[lctiluct, pues conoce los
111etlios al eslt·cmo cleíicientes de que
se han valid11 quienes Ja lcnrntaron.
C. m este rnot.ivo~ debo repetir al Señor Minis!J·o. lo r1ue ya he 1licho para
esplit·ar l:i. ausencia tlc n ú111eros en este
Iuformt'.
.Mi1'ntras el Dc&gt;pal't:unei1to carezca de
ree· ·,o "'ll\t hacl'!':&gt;e cargo 1lc nucst:·· ,., p 'll; 'cSO'i agrícolt.s, 110 tlebe eng ~1":' a1 Gobierno y al país con cifras
1

e

147

imaginarias, ni con polllposas tlescripcionAs.
Cuando un Inspector de Agricultura
recorra tollas las Colonias de Santa Fé
y al mismo tiempo que estuJic y compare los sis lemas tle cultivo q uc en ellas
se observan, aconseje personahn~~nte á
los cultivadores y ::;e pouga tle acuerdo
con las muuicipalitlad~s, comisarios,etc_
sobre el modo !le leva11t:u· Ja esUulística
y de apreciar el resultarlo &lt;le las cosechas, entónces, solo &lt;'11tónc&lt; s, pod.rá
eslc Departamento trasmitir ú V. E.
cuantos i nformcs sean nC'cc::;arios, inteninienclo dll'ectameulc y cou r ilcacia
en el desarrollo agrícola del pab.
Si algo tlebe lamc11tarsc es q uc aquellos tan in11iorl:'rntcs Cl'nlrus ugricolas
hayan pcrma11cci&lt;l0 tanto lie111p~ a!Jandona1los ú si mismos, dcsconcici('l!do
unos la siluacion llc !os ot1 o::;, ignorando~
todos los peli~ros comunC'~.
Es urgente ya l\)lll1'Hia!· r,:;t' m:.ii i¡ue
puede ser tle trasn'mll"11 • ia y al Departamento de 1\QTicnltnra le incmnbl' la
tarea, si se le ~Jan los elementos indispcm;[lb\e;-;.
E11trr-Jlios.-Hespcdo de e~t.a ProYincia aparece en el toino IL tlel Boletin, p:'t~i11as l. 2 ~· :~ pa1te di.' 1m 111inucioso trabajo l'C'llli litlv )101' la s.~crdaria
tlc Agl'icult.ura b:1jo el rnbrn de Esta·
üistit:a fisica.
En él se tr:d.a 11c n'ctifica.r l0s errores
ciue respecto ;'t la eslension sl!pCl'fkial
ele la Provi11cia se han i;u1m tido por al·
gnnos autores y se calcllb 1'11 ·1000 1efr11W5 cuaclratlas. Ta111bieu pre:;enta elato:; csta1Hstii;os con los que se tlct1'nnina, la poblacion absoluta y re!ativa de
aquella locali&lt;latl.
El Departame1.to ha logra&lt;lo interesar (t las :\Iunitipaliclades d€' Enlre-Hios
en los progreso:l agricobo.; &lt;.10 la ProYincia y espera que en ~l e JJ"l'iente aiío
esas corporacio11es vre.slar/rn en tal
sentitlo muy b11011os scr\"icios, que todavia han de ser wayorc:; si los Inspectorrs 11ü .\gricnltura 1med0.n ir personalnvmtc :'t orga11iz;11· alh tawbic11 }(1,
elerncnto:s 1le ac&lt;.:ion.
L[ls Hoticias qnc el Drpal'l:nnento
tiene 1lc las colo11i;i.; San Jo~é. t.:1·qui1.a
y PP.rfcccion so11 re\;\th·:.11J1'1J't' !:tYor ,bles, ~ ;1 ev:n0 lad Lle ,\.1\ 1'a • .) JlPrn.t.. Jaria.~ qnc e::;túu orgw111;:uH\o,,,e.
Eutre-Rios ha visto disminuir fü)ta- -

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�U8 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _BOLETIN

ME"iSUA L _ _ _ .. __ _

b lementc sn ganaderia ú causa de los Comision de Agric ultura remitió, entre
sucesos pulitieos que alli se h:rn desar- ellas a lgo relati vo al cultivo uel tabaco
rollado; prrn una vez restablecida la en aquella Provincin.
confianza Pll la paz y asegurada la camAlgunos particulares, en cambio de
paiia contra los malos elementos que semillas rernitillas, trasmitieron obserüesp11t~s de tales trastornos es imposivaciones aisla1las 11nc no se creyó oporble destruir al morne11to, llegara á ser tuno dar á luz.
una dt! las Provincias mas agricultoras
S.,11 Luis-A pc11itlo y con instruc&lt;le Ja H1•pública, por las facilidades que ciones &lt;le este D&lt;'p~u tame:.to, el Gopn'sc11ta para la ga11aderia, la labran- bierno llispuso quú el Dir&lt;&gt;ctor de la
za y la viticultura. Hoy hemos visto Escuela AgTonó111ica tle }Iendnza verillevar tng1) ele Santa- Fe á In 1 'oncep- ficase algunos. estudios
:1•rdcobs en
.
cion 1lcl Ul'ugnay, lo que en situaciones a9 uella Provrnera eor1tr;:ye::i10 c::;penormalrs t"Cria inesplicable.
c1al111cnte sus observacio111 •s á lo relaLa ~lunici palic.lacl del Paraná que ti VO al cul ti VO !C' la ViLl.
presitlia el Scüor Fon les ha uemostratlo
El luminoso informe tld Sc•lior !loca
prá·~tica111c11tr como pueden estas corSans publicado cu el Bo!r•tin. pltgrnas
11oracion('S Pjereer una favorable in- 97 :'t l:.3D lle! Tomn II, qut· y.t he teuitlo
tlucrwia en l'I •lcsanullo ele los intere- oe&lt;tsio11 lle rccomcu1lar ú V. E., co•1tic ses ruralc:'l, ¡iues no solo se hizo cargo ne tlrmostraciones y tlatos 11:uy imporde colocar por su cue11t.:t en el égiLlo tle tantes respceto tlf' diversas l1&gt;r:alid,.,1les
la ciu11a1l 11111chas familias de imnigran- asi como ideas g1'n&lt;'rales s 1hre cultiÜ's agrkultore&lt;;:, auxiliando á otras del vos muy dignas e.le tenerse r11 cuenta
p aís, sino que tomo energicas y acertaEse informe es una muestra tlc' lo
das lll&lt;'1li1las para combatir en cuanto que pueden p1·otiucil' las visitas hechas
es posible los estragos &lt;le la lan- por lnsp&lt;':torcs th~ Agrir:ulmra en nuesgosta.
tms Pt·ovinl'.ias. El ha venitlo á reveEn t•l Pnran;Uw. empezado A tl'ah~jar lar la ex.isteneia tk' locali1la1ks aptas
una fübrica de aceite de mauí enyos para toda clase tl.~ 1'spl0taeiones ruraproiluctos empiezan el. llannr la aten- les y un cawl:tl (h a~u:t tbsconocitlo
cion por la exeelencia &lt;le su ealiclaü y hasta P11t&lt;)11c&lt;:s para el ri'gatlio en ese l bajo ¡m~cio ú 11ne pu0üen obtenerse, tcnsas zonas tlo t0ncno, si0u1pre c¡ue se
gracia-; (t la (aci! itlatl con que tanto en regfameute su distribucion cu debida
Sautri. Pe eotuo en Eutr·e- H.ios pue&lt;le forma.
protlucil·se la materia prima.
La cm presa de colonizacion uel Seiior
Oi&gt;1·,·i,,1t11·$-J-luy pocas noticias han Suarez que acaba de fundarse est:i llapotldo n•ci!Jirse tle est..'l Provincia, la mada á impulsar el desarrollo de las
cu:11 ¡l11rant1~ l'l atío 1878 fué tambien industrias agdculas eu San L uí:;, gratea!t o dt~ stH.:e:ms ¡&gt;Jl[ticos c1ue no per- cias tambicn al Fcrro- Oarl'il Andino
miti&lt;!!'•m el mantenirniento de corres- destinado á tlar s.1 füla provechosa á sus
pond&lt;!!:''ia snbrn asuntos agrícolas, productos.
Tanto el sriior Carlós, Secretario de
limitún,J0sc esta ú la rem1sion de semillas y ú procurar suscritores para el la Oornision ,Jc .\.g-ricultura como el
Bo ctín Jlensnal, lo c¡uo se logró, como seiior EscolJ.ar vccin() tlc San Francisco,
V. E. sc irnpontlrá observando el cua- han mantemtlo una correspondencia activa con esta Oíiciua durante el año
dro 1lc su~··riciones.
'fanibier1 algunas ~Iunici palida&lt;les de 78, ele la cual se han estraido noticia~
esta Provincia e:-.;tírn decididas á ayudar para C;l Boletín !\Iensual.
Sa,11 Juon-EI créclito que van ada l D&lt;'p:tt t:imcnto, especialmente la de
Ja capital 1lo111le una Comision especial c¡ uiriendo los productos de las viiias
compuesta (lo vecinos &lt;lis~i nguidos ba en San Juan, rev0ta progresos sensibles
tomatlo á su cargo la gest1on de estos tanto en el cnltiYo lle la vid como en la
vi11ificacion; pero a l D..ipartamento no
asuutos.
I órddm-En las páginas 7, 8, 13 y
le ha si1lo clatlo ftnmar un conocimiento
14 &lt;11'1 prim0r torno dd Boletín se pu- exc'.lcto el.~ clJr,:.;~ por la falta de correslfocarn11 varías notit.:ias interegantes ponsales &lt;!ntr11tlidos.
Algo ha II&lt;'clw, sin eiub.:i.rgo, en faque e l selior Navarro, Se ·retario dJ !a
~

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�Dl'.L Dr:l'ARTAlllE:-.TO DE AGRICULTURA

1-19

vor de esn industria con motivo de la cibido le son muy favorables y no duela
Expos1cion Rural en Buenos Aires, pe- que muy pronto saldrtw ele alli agriro no tollo lo que habria deseado y es cultores ilustrados que cou ~u palabra
y con sn rjemplo contribnya11 ú la renecesario par:i ayudal'la á desarrollar
generacion, digámoslo así, de la agrise eu esenia mayor.
Tcnicu!h' la intencion de tratar mas cultura argentina.
adelante &lt;le la industria vinícola, reser('atrm1r1rrn--LO!:S ehtos reunidos acervo para entonce,,; algunas considera- ca de esta Provincia, se ha11 publicado
ciones sobre este punto de tanta impor- tambien en el «Boletim&gt;, y son los sitancia.
guient&lt;'s:
Tomo I, p:1ginas 127 y 128-Traba.1J,Jf!i1clou1-Sobrc el estado y situacion
de la :1gricultura, puede consultarse jos de la Comision de Ag-rie1ilt•lt'ael I1itorn1c ele la Comision del ra-no. pu· Se indican los estragos c;ws:ulos alli
blicado en el Tomo I, páginas 33 á por la la11¡:rosi.1, que en sn primera. in:36 del «Boletín».
vasio11 destruyó ya las set11P11teras del
Respecto al progreso de la enseñan- Sud de la Capital. Se temiau entonces
za agrou&lt;'imiea en la escuela cspeeial malos resultados para los aliradorcs, y
sostenida alli por Ja nac\on, me refiero la set:a no era la menor cau:::a &lt;le tales
al informe anunl de su director, que per¡u:cios.
obra en las p:\ginas 7 á 10 &lt;le! Tomo Il.
1'0111011, pági11ns 18f) á l 8x-~oticias
Creo oportuno &lt;'ll esta ocasion, in- ngrícolas suministradas pot' &lt;'l St~crL~ta­
sistir sobre lo espuesto en las consirle- rio de la Comision (le Agricultura Sr. Firaciones prelimi11ares del prcs&lt;&gt;nte in- gueron, fecha 25 tle Octubi'&lt;'. Anuucia
forme con motivo &lt;le la falta absoluta que las cosechas dC' rnaiz y purutos han
de int&lt;•rvencion que tiene esta Oficina sido muy malas por la langost..1, secn y
en el único establecimiento de ense- piedra.-La langosta era el gran azote
ñauza agt\mómica que existe en el que asolaba toda la provi11c1a y babia
país.
concluido con las semente1 as rk los DeDependa ó no del Ministerio ele Ins- partamentos de Ambato, Pie1ll'a Blanca,
truccion Pública. parece natural que y aun pai te de las del Alto, Pachin y
el Departamento de Agricultura con- Andalgalá.-Se temía que cstc11Clicran
tase con el auxilio &lt;lo dicha Escuela, al sus daiios al Norte, y si los DPpartamenos en la parte referente A los ensa- mP.ntos de Tinogasta, Poman y la Si&lt;'ryos de aclilllatacinn y de cultivos va- ra t.J Ancasti eran invadidos se perderios que en él se \'Critiquen.
ria por completo la cosecha lle trigo
La Est:ucla de 7'1endoza puede y debe eu aquella prov111c1a.
prestar los servicios especiales de una
Además, el comercio PsL·1 ba muy
Estacio11 agronó1nica, publicando el abatido por el decai111iP11to &lt;i malos reresultado de las observaciones que en sultados en las iuclustrias do curt·dos,
ella so hagau.
exportacion de ganados y ,·iticultura.
El Ilep:u·tamento se ha abstenido, La dilicultad &lt;le las comun1cacio110s se
sin embargo, ele indicar á su Director hacia sentir como una gra11 rémora
los a11t1·ccdentes que necesita, por ca- para el progre::,o agrícola. El movirecer de la autoridad para exigirlos de miento comercial de importac10n y e1.que debi.a estar munirlo. Y digo esto, portacion por Belen, departamento imporque nrngun resultado obtuvo en di- portante c¡ue sirve de tritnsit(J ft totlos
versas tentatirns hechas al respecto, al los arreos de Cuyo, Rioja y Salta, se
estremo de que no ha logrado hasta consigna en los cuadros estadísticos
ahora recibir informes sobre el resul- que el señor Figueroa acompaña á sus
tado que alli dieron algunos simientes noticias y que tambien se publicaron
que varias veces remitió.
en las páginas ya citadas.
Siente el infrascripto no p0der en
Tomo I, páginas i4 á 27 y 239.cambio de las observaciones preceden- Interesantes datos remitidos por el lates, hacer constar tle una ma1wra ofi- borioso é inteligente vecino de Andalci:tl la i111port:rncia de los servicios que •galá, señor Lafone Quevedo, dueiío de
dicha Escuela presta como tal ; pero 1as minas de Pilciao.-Se refiere al cullos informes confidenciales que ha re- tivo de la vid y vendimiaenAnddlgalá,
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¡

�1:&gt;0

BOLETIN MENSUAL

donde merced fl. los esfuerzos de tan legal para este acto, á quien doy fé codistinguido ciudadano, empieza á ad- nozco y dijo: Que por el presente instrumento público y en la via y forma que
quirir una importancia notable.
Tomo 1, pág. 98.-El señor Espeche mas haya1ugar en derecho,vieoe á propiL1C informes a este Departamento so- testar de la manera mas formal, en su
bre unn plan1.acion de vil.les en Albigas- calidad de mayorazgo del vinculado de
ta y tabricacion ele vinos. Se le contestó San Sebastian de Saiiog-asla, en contra
oportunamente en términos generales de la solicitud que sus arrclldatarios ele
remitiéndole ú los artículos publicados Guandacol han elevado ante el Exmo.
en !'] mismo Uoletin, que otra cosa no Gobierno de la Provincia, segun tiene
-puecle hacer esta oficina mientras ca- conocimiento, pidiendo la cles,·incnlarezca de los elementos que necesita cion de sus propiedades; oponiéndose
para el estudio ele las localidaues.
en consecuencia, á. cualquier tentativa
Torno I, páginas 135 y 13G.-Noti- de este género, ya parta clo los particncias chulas por la Comision de Agricul- alres, ó ya sea que las atitoridacles pútura. Se detallan los destrozos causados blicas lo intenten por cualquil'r medio
pol' la langosta y se irnlica que la cose- que sea, protestando usar de los d&lt;'recha tle vino solo en Andalgalá, (princi- chos que le acuerda la institucion, ante
pal centro protluctor) Poman, Puerta é las autoridades nacionales, ó ante qnien
inmediaciones de la capital se calcula corresponda y ya sea en el caso preen una.s rmce mil cien cargas.
sente ó en cualquier otro que orurriera:
Lti ll1&lt;!ja. - Las úuicas noticias ele pues esta protPsta la hace contra todas
algnn interés c¡ue ha recibido el Depar- las tenta1ivas de desvinculacion que se
tamento &lt;le esta Proviucia est&lt;ín con- hicieren durante su vida, de.»
signaclas en la P'~g. 103 del tomo l. y
81m ia,r¡1J-:\1uy fhvorables son las
se n•licrcn ú las facilidad con que allí noticias recibidas de aquella Provincia
por el Departamento, tenirmlo en cuenSA obtienen los productos de la apiculta la paralizacion complNa que hasta
turn.
Yarias veces se ha intentado esta- hace poco tiempo se ob~ervaba en ella.
blccrr corresponsales e11 la Rioja, pero
Las plantaciones de caiia de azúcar
sin buen éxito, á cawm de los sucesos &lt;le! seiior Sau Germes, vccino muy propolíticos que han teuido lugar última- gresista q ne acalm de i11 vertir fuertes
me11te.
sumas para dotar ft su establecimiento
En el Departamento ele Guanclacol &lt;le máquinas moderna&lt;::, darán á la inexi::;to una poblacion rurnl de bastante dustria azucarera granrle impulso. No
imp ort:rncia~ pero el vecindario all1 eses menos notable la industria ele curtablcl'.1d0 e n campos que p&lt;'rtenecieron timbre en que se tlistincruen los seüoá un m;i.yorazgo desde tiempo inmemu- res Santill?n h&lt;'rrnanos º
rial tio11e que pagar su tributo al ducii0
El •Boletin» ha publicado varias node los terrenos vmcnlados, ei cual segun ticias agrícolas de Santiag·o y cuenta
pareen no qnierr ó no se cree autoriza- allí con corresponsales distinguidos endo para hacP1' ningun arraglo que dé tre ello.:; los seiiores D. Peclro ~an Gerpor rcsnlta.do la division de aquellas mes y D. Roman M. CañaYerns.
propiedades.
Los industriales de Santiago del EsCon este motivo, me permito copiar tero seiiores Santillan, San Germes y
en seguida una protesta que se refiere Aymerich, obtuvieron premios en la
al asunto en cuestion, y q ne dice así:
Exposicion de París, por los eneros
«R11 l:t villa Argentina, D&lt;'partamcn- curtí .os, bonlados, harinas y alcohol.
to dr Ghilccito, Ct los veinte y dos clia"
Para formarse una idea de los prod&lt;'l mes de ~larzo tlo mil ochocientos gresos agrícolas de Santiago del Estes&lt;'f.Pnta y ocho, alltc mí el Escribano ro, basta decir. que el aiío 76 habian
Pú ·lieo de ~timrro é Hipotecas de la solo tres á cuatro cuadras plantadas
SP-gunda Seccion Judicial de la Provin- con caña de azúcar, en el 77 veinte y
cia y testigos que al final serán uom- en 18i8 pasaban de cien.
bratlos, compareció O. Ramon Brizuela
Mas ó menos iguales adelantos se
y Doria, vecino ele esta villa, soltero, obserYan en las plantaciones de tabaco,
mayor de edad y de perfecta capacidad Tiñas, arroz, etc.
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�151

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

1'uc11mnn-Diversas y muy importantes son las noticias que el Departamento recibió de Tucuman en el ali.o
anterior.
En las p:'tginas 118 y 119 del tomo I
del «Boletín» se publicó una curiosa
Estadística de las transacciones en bienes mices.
En el mi3mo tomo, páginas 222 y
223, informes y datos estadísticos sobre
la industria azucarera.
En el torno II, página 28-La estadfstica iu&lt;lustrial remitida por la Comision dr Agricultura.
Todos estos &lt;latos debidos 11 la laboriosidad y empeiios de los seiiores
Oainzo y Teran tienen una grande importancia que seria mayor si se continuasen recojiendo anualmente, lo cual
no solo perm1tiria la comparacion de
unos y otros para medll' los grados de
progn)SO alcanzados, sino que irian
perfecc10nántlose hasta dar la medida
exacta de la riqueza industrial de la
Provincia.
La industria azucarera con l:l introduccion de los instrumrr1Los n1otlernos
para el l.ic.:il y económico cultivo dP la
caiia y con !ns múqmnas valiosas últi
mamentc adquiridas por varios capitalistas respctaulPs, va toma1Hlo un Jesarrollo coni,;iderable que muy pronto
abastecerá de ese producto ú totla la
Repúulica.
Pero es urge11te, Seiior Mi uistro,
tomar medidas tlrcisivas y c,11érgi ·as
para combatir los efectos de las emanaciones palúdicas, que !~jos de disminuir .:wme11tau ti. 1ncdirla que se va t'Sü•111liernlo el cultivo de la calia de azúcar v rlPI arroz.
Ei DC'partarnento ha trntatlo, con los
escasos recursos tic que dispone, tlr
promon•r las plantaciones de 1;ucalyptus, remiticntlo semillas para que sean
coirven;entemente clistribuid;1s é instrucciones sobre la mejor manera de
culti rnrla s.
Pero 110 tiene confianza en el éxito
de sus r,rnpeííos, ni en la eli~·1cia ele las
mcdi,las dictadas con el obje, &gt; rlc que
esa planta fobrifuga por exelencia, se
sieml.Jre en la escah que es u~cesaria
para pur tical' ó destruir aquellas emanacion&lt;'s.
Si esta Oficina logra la crcacion de
las Inspecciones de Agricultura y los

¡ recursos

c¡uc pide para subvencionc'.l l'
las quintas esperimcntales ó c:uupos tle
ensayo en las Provrncias, tratará de
plantear en Tucuman el primer establecimiento de esa clase, recomendando
de una manera especial la siembra tlel
Eucalyptus, del 1Iyrii·a ceríiica y &lt;le
otras plantas febrífugas ya esperinwntadas. Así podráu las autoridades locales ha~cr ouligatoria la plantat:1 1n, porque existiendo un vi,·ero bien 1 :·ovisto,
donde las plantit&lt;.ts ~0 of1·rciesl'11 á precio ínfimo, ninguna razon ó pretcsto
podia oponersC' al cumplimiento estricto
de las disposiciones mu11icipales dictadas con un fin tan provechoso para
todos.
El mismo Inspector, á la vez que llenaba deber tan primonlial, prestaría
servidos incalculables á la agricultura
en general, con sus consejos y e11seiianza, pues por lo mismo que aquella
Provi1wia C'S quizá la mas agrícola de
toda la R"pública, necesita ele In. asistencia empel1osa del Departarnrnto que
tiene á su cargo el velar por tnn valiosos illt&lt;'l'l'SCS.
Y. E. puede leer en la página 22 tlol
tomo Ir del «Boletin», las noticias que
sobro el estado de la Agri· ultura en
Tucum·111 tras1ritió ;\esta oJkina e. seiior :\Iiuistro tle Gobierno. Se revel;' en
esa cor1111nicacion la existrncia tl0 fo Isas
prPoenpacioncs sobre la imposibilidad
de tletlicarsc con \'entaja á otros cultivos que el ele 1a caiia &lt;le azúcar. Este
error, so'.o el Inspector ele Agricultura.
podrA desvanecerlo, patentizando fücilmcnte lo contrario. ..\.si. se creia hasta
bace poco en Córtloba, ciue el cultivo
dt' la Papa era allí imposible pon¡uo
algu1Ja vez no dió resultatlos.
Poeo favorables soll las noticias recibi&lt;las resp-&gt;cto &lt;lcl tabaco-Las cosechas son abundantes, pero el cultivo
&lt;lefe tuoso, y la mala preparacion del
protlucto, Llisminuye notn.blemente s:i
valor.
Tabacos estranjeros muy interiores
al de Tucuman se cotizan en esta pla1 za á pre.·ios mucho nns alto:';.
En
lo rcf(&gt;rente A este éulti ''º presta ria
l tambicn útiles servicios el Inspector
1 cuyo nomur:unie11to se ha propuesto.
1~ aqui debo hacer notar un hecho
1 cur10so.
1
Mientras que el tabaco de Tucuman

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1

�1

.,,

BOLE TIN MENSUAL

, 1~

puede obtenerse en Buenos Aires con aüela11te con esa industria valiosa,
mayores ventajas que el estraujero, cua11do la muerte vino :ís01·p1·c1Hlerlo.
m cst'l.blec1miento que f'ité &lt;le1 seiior
este es preferiuo para curar l:t sarna de
Villar
tiene ya, sin C1nb.·1rgo. t&lt;wta
las on~jas,siendo asi que aquel contiene
lo::; Jllismos pri11&lt;..:ipil s con igm1l 6 ma- import.-1.ncia, que ha de progre~ar tamyor grn11o de fortalrza, como lo de- bicn en pOL1er de los nuerns propietawuP::;tra el het'ho de que a'g11nos rios, facilitando la reproduecion de esa
cigan·pro::; vcmlen rt&gt;sid uos de tabaco planta en el resto tlo la provi11&lt;:ia.
Cuando este Departamento clisponga
tucurnano para el olJjcto intlicatlo, nega11tlo la procedencia, y mecerc iicep- de los Inspectores de Ag1·icultura, ha
ele 1·eco111cndarles un cstu1lio especial
tacion.
sobrP el cnltivo del 1·até en Salta
~o debe, pues, concederse la es::epcio11 de derechos al tal.Jaco estranjcro y Juiuy, á Jin de prop &gt;11er :í V. E.
{¡uc ha solicitado Ja Sociedad Rural metlidas que den por l'Osult·1do el deArgentina, hasta que se pruebe eienli- sarrollo de esa i11rlust1·ia.
!\lucho espPra Jujuy lle sus iDagotaficanrnnte, que el woducitlo co11 ta11la
facilida,1 en el país e.::; iuelk.n para bles minas de petrolro :'t que so rcfi.'ren los datos p11hlicarlos c11 las páaquel objeto.
S·1/ta-En las pftginas 73 á 80 y ginas 0- y ~)J tlcl 'l'omo I tlcl B Jletin.
105 á 110 tld Tomo l d&lt;•I Bolet in SI' pú- Nuevos a11álisis h,~.;lios por ¡wrsonas
bl1c•'&gt; un importantL' 111f mnc sobre el comp1}te1Jt.cs dicl'on resultados lan
estado do la agricultura y lle las i11- sa1isfhctJrios lllle y;: pue(lc g·trantirse
un exito completo á la empresa f'S ·
cl11strias en la Provincia lle .Salta.
El desarrollo de h :lgricu ltu rn en plotadora. ,\1 mismo ti 0 111¡m tpic se
Salta ser:'t lento y pe11oso ú JIP-"ar de est rn reuniendo los ca¡ntal •s llOL·csala fera i1latl tle su suplo, mic!ntras 110 rios, se Pstu lia e me.liü de esportar
lJPgue liasta allí el fcrrn-carril del el produut.o por lo::; rio:i San FranuisNorte. L1.s cosechas 1le cerealrs son 1 co y Bermejo.
al..&gt;untlantes y se conti11uan las pl:wt.'.lDhfrlbuclon 1lc !!tCmUla!t
cio11es tle café, pero e11 peq t11~i1a es cala.
El Depart.:tmento ha de cmpciíarse
tle 18,'&gt;0 fio·u
porque e 1 la Exposidun
A continuacion encontrará V. I·~. un
D
.
reu a 1gun0s tipos 1le :rnirnales vacu- t::Stado !lt&gt; las semillas distril&gt;ui11as grnnos procetle11tcs de aquella prnri11eia, tuita111e11te por el DepartallH'nto en el
cuyos ganados son notables por su ai10 1818.
En vista de la pe ¡uci1a su ma lle
tamaiio y formas. El auzau1ic11to de
ellos con lo::; del li t0ral ele be &lt;'nsapl'- que ha dispuesto par t a&lt;lqu1rirlas, no
se con la seguridad .10 01..&gt;te11el' un ha po1liuo satisfat~er 't e.::&gt;tc respecto
buen resultado.
tollas las &lt;,xige11cias.
Al mismo tiempo que se hilcia la
En Salta mas que en Tucuman, es
urgente taml..&gt;ic11 promon•r las plirnt'.l.- distribucion 1le semillas se !Ja 1 publiciones tic Eucalyptus Las liel..&gt;res in- cndo en el lloletin in::;t.nwci &gt;11cs genetermine11tes que alli reinan serán siem- mies sobre to1la clase de siembras y
pre un enemigo terrible de la inmigra- 1 otras espe ·iales rcspedo tlo dl'lcrmicion que las autoridades nacioua les y n1.uos cultivos, que no creo ue ·c.::;ario
provinciales deben combatir con todos 1 mencionar aq ui cuando es tan fücil colos n:edios.
nocerlas leyendo el ín1licf' de Jos tomos
-lujuy-Las ún icas noticias que tie- I y 11 de aquella publicacion.
ne el Departamento se refieren al culEl Departamento cree indispensal..&gt;le
tivo &lt;lel café que va estemliéndose lle dictar un reg1amcnto cspccinl para
una manera notal..&gt;le por la facilidad distribuir las simiPnt.~s, moclilieanuo
~on que se produce.
el sistema empleado hasta ahom - Lo
Oesgraciaclamente Ja provincia per- someterá á. la aprol..&gt;acion &lt;le V. E. á
dió al laborioso vecino don Salvador fin de que, si es aceptado, se ponga en
Yil1ar que habia fondado un cafetal pr{lctica en el año próximo
en grande escala y se proponía seguir
Por la circular publicada en la pá1

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�DEL Df.PART O H:NTO DE AGRICULT U!l A

--

-------

153
--------

de esta ciudad tlondc cxistc1i muchos
árboles y planl..1.s 110 grande importancia, c11yas semiilas n:Hlie recoge ni utiliza y pue&lt;len ser adquirirfas por el Departamento, casi totlas sin mns gasto
que el originado pwa recQje rlas.
Hay en el país mbles, acucias, casuarinas, muchas varicdatles do coniferas,
castaños, 11ogales, ailnntus, paraisos, lignstrum, cucnlyptus y mil otras especies de árboles 1lc IJo:;q uc, tlc adorno,
y frutales que ilan se1uilla l&gt;a~tantepa­
ra rcproclucirl.Js por millones. Asi, el
año pasado clislribuyó esta oficina en
gra11 "anticlarl semi !las do robles y otras
t1ue consiguió con la mayor facilidad.
Lo mismo puetlc tlcci r.se tlc las plantas de jartlin, lcgumbrrs, cte.
La semilla &lt;le café repartirla por el
Depart 11110nto fue donada por el señor
Yillar, ele Jujui} -..r. CorueJO. de Salla.
-El sellor Garcia, de S'tn Nic0lús de
los Arroyos facilitó tambicn cebada
italiana, habiéntlo;.;e atlquiri&lt;lo por conducto &lt;lel señor Biccker la cebada Chevalier.
Ya en seguida el cuadro ele las se1 millas distribuidas:

gina 9 del Tomo 11, se trntó de modificar favorablemente el antiguo sistema
sou1·e reparto tle scmill&lt;ls; pero no todos han cumplido con lo que ella dispone. Y na&lt;la mns ju..;to, sin embargo,
que en cambio de simientes de árboles ó pla11tas intr"&lt;lucidas al país por
el D0partamcnto se le remitan á esta
oficina otrns in&lt;ligcnas de algunas
provincias que es conveniente propaga,· en otras.
Las ~cmillas sol,&gt; deben, pues, ser
entr·cgadas en cambio ele otras 6 por
una u1ódica retri1Juc1011 que aumente el
fon lo para &lt;tLl11uirirlas. Asi cada uno
pediria las &lt;¡ llC' e"tll viese dispuesto i
utiliz:ir, mirntras qur hoy. por lo mismo q u!' se en tl'egan gratis, no son bien
aproveclwdas. En U!la palabra, algo
se111C'J&lt;U1le ú lo que se ha hecho con las
publicaciones tlcl Jrpartamento e.s bue110 lDner Pn pr 1ct1ca respecto &lt;le las semillas que reparte
Ya he 111a11if(•sl.'ulo ú Y. E. al hablar
del Empleado qu" l"n!Sa á su ca.rgo la
distribucion tlt• ~e1nillas, que conviene
sea un horticultor intPl igente, capaz de
Yisitar las quintas de los alrededores

ESTADO de la:::; semillas distribuidas por elDepa1.. tamento
de Agricult ura en e l afio 1878
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PROVINCIAS

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Adl•m:1s "e han repartido: 510 lib. semillas de cebada Chevalier, 610 lib. cebada
de Chile, i3 lib de castaiio, 50 lib. de robles y 25 lib. café.
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BOLETIN MENSUAL

1\1:ovimiento interno de la oficina.
PROVINCIAS

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·• das .. ... . ..... 13;.&gt;2
T otal de notas ~,\l1
~I U St'a

Las colecciones que lo forman h:m
sido a umrutadas con rnrios objetos remitidos pur los corresponsales del Dcpart:u11c11to eu e l Interior y duplicados
qu~ sn r~cibian con 111otivo de los trn.b&lt;~ios para la Exposit.:ion ele París.
L'&gt;s rniru l'a1es rucron clm;ificados nna
partt· por el seüor Sau Rvrnau y la otra.
por t'l ::;e11 &gt;1' tlc Carl0s. El primero de
estos sPIH 1es que recorre actualmente
los distritos mineros &lt;le la H.epul&gt;lica
ofr&lt;'t:iú enriquecer las colcccioucs con
otras m uestrns q ne traed..
E 1 cua11to á las ma&lt;loras, debo rncnciouar esp1•óalmc11te un cnadro de lhs
pri11t.:ipaks del Chaco formauo por el
iluslradu Secretario de la Gouerwu.:ion,
scfwl' Fo11tana, q uc habiPn&lt;lo obte11iuo
el prit111fr premio en la Esposicion de
Ilol'ti&lt;;ultura, fué en seguida douado
para el .\1useo del Dcpartc'.lmento. {Véase Toruo II, pág. 20G del Boictin).

formes mensuales y otros especiales
que le fueron pedidos, sobro las enfermedades U.el gana&lt;lo, de las abejas, etc,
:-isi como &lt;latos referentes á los it :sectos rl;üiinos ft la agricultura y meuio
ele clostruirlas.
P ero estos trabajos é investigaciones
no se hará11 e n una forma regula r hasta
que persona$ competentes reunan los
datos 11ec&lt;'sarios en las rcspectiva, loralillades y los tras111itan e n la tlel&gt;i&lt;la
oportu nielad al Inspector de Zoología
acompañautlo ejemplares U.e los i11:-:cctos á que se refieran, ó describiemlo, en
su caso, las enfrrmetlades ó epizootias
del gana1lo, ele modo que puolb f0rmar::&gt;e idea rxacta de ellas.
Los l11specL01 es de Agriculturn, cnya
crcacion u1e pe rmito proponer, son los
llamados á prestar este servicio.
Viajes y es1•loraclones

Como las esploraciones y estudios de
los territorios nacionales S&lt;' rel&lt;ll'ionan
tanto con el progreso agrícola f11rnro,
El seiior Profesor Dr. D. II. \Vrycn- el Departamento ha publicado ron intebergh ha contrnuatlo en 1878 y sigue rés los informes que se le han tras
en el presente prestando útiles servi- mitido, Rie ndo muy notable ~I qur se
cios á c.·ta Reparticion en el impor- refiere ú la navegacion dPl Be rmejo
que aparece en las pájinas 65 á 75 del
tante ralllo de la Zoología a()'ricola
En el Boletin se publicar~n s us in- tomo 11 de su Boletin l\Iensual.
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~oolo1'Íll

agrícola

�DEL DEPARTAMEMTO

Poco á poco espera el Departamento
ir reuniendo en su Revista Mensual todos estos trabajos que asi compilados
será siempre muy fácil consultar.

Exposiciones permanente!!&gt; en
Euro ita

Esta Reparticion solicitó el acuerdo
de V. E. para entregar todos los productos argentinos que figuraron en
la Exposicion ele Paris al señor don
Carlos Ca lrn, Comisario General de
Inmigraciou en Europa, á fin de que
sirviesen de base para. un ~Iuseo, 6 Exposicion permanente de las riqueZRs argentinas, que dicho funcionario s;ihria
utilizar como un testimonio en apoyo
de Ja prop:1ganrb que hace en favor
de la inn1igracion á nuestro país. Esa
oxposicion iría completándose con
otras rernesas q ne el Departamento
hiciera á medida que fuese adquiriendo nuevas muestras.
El seüor Calvo encontró muy conveniente la idea, pero fué necesario renunciar ú ella por tlcmanc1arlo gastos
que no e:sutba autorizado para hacer.
El lo&lt;·al cu que la Comisaria está esk1.blecida no &lt;'rn hasurnte al objeto.
Las muestras que figuraron en la
Exposicion tle P&lt;irís fueron Pntrega1las
á varios museos y otros establecinuentos p. blicos, donde tambien pueden
ser ~irmpre examinadas, pero no con
la 1111$111&lt;1 (acilitlad y ventaja que si
estuYie:sen reu111tlas en un local e~pc­
cia1.
Al seiior don Arturo J. Goulstone que
pidió la proteccion del DepartarnenLo
para fu111lar por su cuenta un musco
de esLa clase en Lónclres Jo.e le ayudó
en cuanto fué J'osible. Los documentos 1lc Ja roforl'ncia aparecen p11blicados en las púginas 29 y 30 del Tomo
II del Boletín.
V:i.rias consultas han sido hechas
desll&lt;' Eul'Opa al Depart.1.mento sobre
det1~nninados pl'Oductos del país, y
aqui mislllo e.:; frecuente que ocurran
personas ú la Oficina pidiendo elatos
semejantes. que no siempre pueden
trasmitirse con la mcnucirnüdatl y exactitud que son requeridos, á causa de la

D~;

AGRI CULTURA

15;)

insuficiencia de los antecedentes hasta
ahora recojidos.
Como V. E comprende, no todos son
capaces ni se toman la tarea de investigar con empeño cuantos detalles es
prnciso conocer cuando se trata de un
negocio ó esplotacion cualquiera comercial. Las mismas muestras enviadas tanto á la Exposicion de Filadelfia
como á la ele Paris carecían de esas
esplicaciones indispensables para su
verdadera apreciacion.
El Departamento debería llenar tan
importante mision, y para lograrlo,
vuelve á insistit' en el nombramiento
de los Inspectores de Agricultura.
Confc1·encias agrícolas

Entre los trabaios realizados por el
Departamcnte de Agricultura me permito citar tarnbien la conferencia agrícola dada por el Gefe de esta o!icina en
el Club Industrial, que aparncc publie~­
da en el tomo 11., página 1-15 á 151 uel
13oletin.
Varios son los puntos qne en elln se
tocaron, aunqu0 ligel'amcntc, siPndo el
principal, lo que se rcfiiere á la exporta.don de los huesos y cenizas de huesos que continua hacicntlosc en gramle
es ..ala.
La necesidad ele un aumento en los
derechos de atluana y en el aforo e:strematlamente bajo que hoy se hllce de
esos productos cuya salida del pais clebe mas bien restrinjit·se que facilitarse,
es lo que se tr.:i!.a de deinostrar en el
escrito mcucionaclo.
Cale1uhulo ag1·ícola

El Bolctin ha publit:ado un calenda
rio agrícola en que se determinan las
labores, siembras y dernús operaciones
agrícolas r¡ uc deben hacerse en cada
uno tle Jo&gt;; meses del año.
Tmnbien publicó el DEpartamento un
calendario agricola en idioma aleman,
del que envió 800 ejPrnplarcs :i la Comisaria General de Inmigracion para
que luese distribuido entre los inmigrantes ruso-alemanes que el año pasado llegaban en tanto número al país.

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�BOLETl:o\ J\H:NSl;AI.

Para la traduccion e imprc.;;ion &lt;le ' dios mas prúcticos de plnntar árbl)les
este folleto, no se pi&lt;licron recursos ex- en las fro:1tems.
El s&lt;'iior GPneral H.01..a se sirvió aprotraordinarios al Gobieruo.
bar esas irlca~ que no hao podi&lt;lo sin
embargo n~aliz:u·:se eu la escala que
Colaboraclon de l Bolctln
conviene P'H' las atenciones extraordinarias del ejúrcito con motivo de la Expcllicion al nio ~t&gt;gro.
Entre las personas que mas han ayuUna vez establecidos los fortines ó
dado al Drpartawe11to en el recargo de estaciones militar€''&gt; en las lineas intetareas que le impone la publicacion del rior y cx.tel'Íor de frontera, he de proBoletin i\ler~snal. tkbo citar ú los seño- curar la realizacion ele tnn útil prores D. l\lanuel Yar&lt;¡uez Lle la :Morena, yecto.
D. Fernando :\lawl11it,D Antonio Cassoretti y D. ~aiuuel .\. Lafo11e Quevedoqur han colaborado incesa11teme11te en
~el'lcnl Ctzra
dicho pPriódico por amor al país y a la
protesion que con entusiasmo han abrazado.
El Boletin ha publicauo coustanteYa qne ninguna otra re0ompensa re- mc11te inslruccio11rs sobre PI cultivo de
cibieron, délJoles el presente testimo- la morrrn y cria tlel µ;usano de seda,
n~o de reconocimiento y especial apredando á este asunto la profl•re1H.:ia. que
cio.
merece por el coll\'Onc11niento calla dia
mas arraigado en esta RoparLicion de
que la sericultura llcg:m'l. en nuestro
1''1onl Argenti n a
país it adquirir un gran lesenvolv imiento cuando se sepan apreciar las ventaCon los &lt;Jntecedentes que han podido 1 jas que ofrece.
E1. In págiua 41 del tomo I. apareció
recoge1·:se de lns diversas obras publicadas hasta hoy, el Oepart..1me11to ha 1 una interesaute comuuicacion dirijida
formado un cat"tlogo alfabético de todos con tal propósito al Departanwnto y en
los :irlnlcs y plauk\s que constituyen 1 la 59 y 60 datos tambien muy curiosos
la flora del pais, e11 Pl cual aparecen los trasmitidcs por el seiior lsc&gt;lla.
Los ensayos hechos ya uo dejan duda
nornbrrs Yulgarcs, la clasiticacíon científü·a, indicando los autores y los datos sobre el éxito de un ·.t esplotacion en
ma~ in1portautes sobre cada especie ó grande escala.
vnr1edwl.
En Buenos Aires, en Santa Fé, en
Este trab~jo drspues de someterlo Entre-Rios y en Conloba se ha reproal ex:'uncn ú observacio11 de las perso- ducido el gusano do seda con la mayor
nns mas rntenditlas se publicara en el facilidad.
Boleti11 Mensu.:tl.
Desgraciada111ente, esta industria coEstá 111uy lejos tle ser una obra per- rno muchas otras, &lt;1ue en dia 110 lejano
fecta; prrn asi 1uismo sirve yn para con- hau de constituir una parte respetable
s~lta eu r.1rni.!lws ca:iOS, rvitando la pér- de nuestra riq 1e1a públi~1 . tropieza al
dida de tiempo lJ ue demandaria el tener iniciarse en serias pero no invencibles
que ocurrir ú todas las obras 6 escritos dificultades, si el Gobirrno se propone
que han S&lt;'rvido de base para formarlo. con empeño forneutarla.
Se han notmlo en la ley uictada al
efecto con fecha 27 de Julio de 1873
(página 11, tomol. del Boletin) y en el
PJantacione!o de á1·bole11 e n l a
Decreto
reglamentario de 28 de Mayo
f1·ontera
del año siguiente, nlgunas deficiencias
que aconsejan su revisacion, por lo cual
En_ el tomo l., púginas 270 y 271 del esta Oficina propondrá, á V. E. un proBoletm se registrR una comunicacion yecto que salvando estas, contenga
d~l Departameuto dirijida al señor Mi- otras prescripciones capaces de dar
msLro de la Guel'l'a indicando los me- impulso á la sericultura argentina, inDigitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�nr.t

--m::°i: í•t-:P.\RTA~I F.'(TO

---·------

dustria en que las rnujt't'es y los 11iiíos
tendran un llH!llio seguro &lt;k gane.irse e!
sustento diario y garantirse 1111 porvenir
Para que esta industl'i:t prnspPre es
necesaric&gt; el estableci1uu'11t•) d0 tilaturas que acopi&lt;'n los capullas cosechados, puesto que solo asi es p0sil.Jle ú
veutajosa la 1 xp1,rtacion, hasta que
mas tarde, P] prngreso o las ne&lt;:csitlacles local&lt;'s. perniili.lll la existencia de
fü!Jrit'as dr. t.i!iidos.
~e ha e11s{iyaLlo rsp.ntar SP111illa de
gus[lnO ú Emopn, PL'l'o hasta allura no
irnc&lt;l&lt;' decirse con seguridad si esteramo tlo crnm'rcio 1larft l'l'Sultados provechosos 11 i s1c'H1VÍf:nc fomentarlo tanto
como &lt;&gt;l el · la 1~lalJ1Jracio11 de la seda en
el país. U.ias 1·crw'sas se cc,locaro 1 allí
bi('n, pi&gt;l'O otras se perdieron pnrdal ó
totalmente.
1

\"Hlcu ltnra

m Düpmfamento no ha cesauo
de publicar a1ticulos é instruccio:1es
sobre el cultivo lle la vid y la fabricacion lle! vi110.
En todas l:is rntregas ele su Bolrtin
:\Iensual consagró {t, tan imporlaute
asunto la prl'Í1'ro11cia que merece y que
el país mismo empieza ti. ntribuirle.
1\folrstariaú V E. con las innumerables citas tlP las p,.tginas que co11ti&lt;'nen
esas instrncc101ws ó noticias de los
plantíos qm' se hacen en todas las
Provincias. :\fr r&lt;'llcro al ~nclice de
los tornos I y lI &lt;lel 13oletin.
Eu Bu.,11os Aires, solo dos propietarios tierwn corca lk 50,0,JO pla11tas do
vi&lt;l p:.ira vino. En Bahía Blanca, como
pue&lt;le verst' rn las pAginas 78 y 230
dr.I torn.J H, los progresos son notabl~, lo mismo que en la Coloriia agrícola del Ihradel'O, en San ~icolás de
los Arroyus y &lt;'n otl'os puntos.
En cuanto á los vinos &lt;le Cuyo la
produccil)tt aumenta. Durante el año
78 puede caleularse que se introdujeron á Buenos Ait'es cerca de 3000
bordalésas. No se tienen aun los datos olk ialcs tlr Aduana con la cifra
exact.'.l, pues reden podran consulk'lrse
en el mes de Junio.
Con los elementos C'JUt' ahor.'.\ pi&lt;le
esta llcparticion tratarú lle dar el mayor impulso á la industrie'.\ vinícola,

- - - - - - - -1~)7

Dt:: A(;R I CULTUH.\

estulliantlo las localichlcs, Ja variecla1l tic vid allaptable it cada uno,
e l sist&lt;'ma espci:ial ele cultivo y demas
circunstancias que debc?1 tenerse en
cucntc'l.
Para ello es indispensable el Inspector cnúlogo prnp111'slo, &lt;:uyo nombrnmiento seria 1'Pc1biclo con entusiasmo
por las 11111d1as prrsunas qac hoy se
clcdic.'.m en 1111cst1·0 ¡&gt;ais al c11ltivo de la
vid y {t la vinilicac:ion c&lt;m'c1cmlo de
los conoci111ii•11tos nece.~ari"s, lo c1uc
contribuye al f'raeaso tic algunas de las
tentativa::; e) ensayos verilkat1os e11 este
ramo.
Desgl'acia&lt;lamc&gt;ntc', en 1:t industria
vinícola no es P•&gt;sil&gt;I:' at.onersc .'\. rt•glas
fijas. Los co1H)cirn icn f os tct)1·1cos lian
tle completarse co11 las ob::i.'rraciones
prácticas, segun el dirua tic' las localidades cura i1Jllncncia &lt;'s notable en
Jos tlistintos prnccllimienLls de la vinilkacion.
El lils1w&lt;'t.)l' &lt;'nú!ogo tomaria nota
de los diversos =-istcm:t:s e111plemlos
para en seg11ida acons1~jar el mas ~on­
venientc con las modiflca&lt;:iones del
caso.
Si esto no S&lt;' hace, los vinicultores
arg011linos p1'nlera11 unwho tiempo y
mucllo dincrn :rnt&lt;•s dl' obtener result~ulos positivrs.
Tambicn es necesario IJuscm· el medio ele qnc tlisminnyan los Jlet&lt;'s &lt;lesde
las Provincias del interior hasta Buenos Aires, centro principal del consumo y csportacion d·' esos protluctos.
i\licntt·as ¡11~ 11na lyn·dalcsa de vino
pueclc traerse dcstlc Eumpa metliante
un tlPte di:' dos pesos fuertes, desde San
Juan hask1. Buenos Aires es necesario
pagar diez y medio pesos fuertes, con
la agrcgaciJn tmlavia, ele que los envases hay 11ue ma11&lt;1arlos primero &lt;le
esta ciudad por la falta de maderas
adecuadas.
Estos inconvcniC'ntcs con que lucha
nuestra naciente industria vinícola, podrán quizá ser amrnoratlo:; si el Gobierno empeña sn intervcncion ó influencia
acerca de las compaiiias ele ferrocarriles y vapores.
Para lcrminm· estos ligeros apuntes
sobre la vid y l.'.t viniílcacion, me permito citar algunos drtallcs sobre el
cstalJlc•;imil'nto vinícola de los seiíores
Lub Ucrgallo y Ca. ele San Juan.
1

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�158

DO!.'ETIN ll!ENS UAI.

-----

F :rndado á pocas cuadras de la pla- bolivianos y en el 79 cree invertir
za de aquella ciudad en la viiia deno- t reinta mil.
minada Puyuta que tambien pertenece
á los mismos propietarios y tiene una
T a baco
estension de 8 cuadras &lt;'Uadradas,
predominando las vide::; introducidas
de 13nnlcos, ha sido construida en ól
La industria clel Tab'l.co se ha enuna gran bodega, compuesta de dos sayado en todas las nrovincias uesde
depósitos, de los cuales uno es subter- Buenos Aires hasta Jujuy. El Deparráneo ú seis metros de profundida&lt;l. tamento por s u part&lt;', corno puede
Miden ambos1 80 metros de largo y verse en el indice tlel Bolotin, pu blicó
45 dP ancho. Cuentél con 11 urnndes incesantemente instrncciont's para el
toncl&lt;'s traidos tlo Francia, 60 toneles cultivo y elaboracion, dist1·i buyentlo ti
mas, íOO pipones, 400 pipas, etc. En la ve~ simientes tle lns principales
el mismo establcwirniento &lt;'xiste una clases.
to nelrria &lt;1uc t rab&lt;tja acti,·;1rnentc toclu
El Gobierno ele Tucurn:i.11 comunicó
el aüo.
un proyecto prcscnta1lo it i.:l LcgisExi"ten ta:nbiP.n cinco fa1uilias traí- laturn acor,lando premios ú cst.'.1. indas esprcsame!1te tlc Italia para el c:.il- 1 dustria, que como ya lle t&lt;•nülo P] honor
tiv0 &lt;k la:s viiías y obreros especiales de 11 ian ifc::.tarlo al trnta r de las notipara la elabornt:ioll f~f'! vino.
1 cias 1 ccil&gt;it1as de aqnell:i. Provincia
En el alío de su it:stalacion, 1S7ü ú ' -no presenta todas las \·entaja-; quo
1877. se rlnborar0n l:.!:n bor&lt;blrsas dcliian esperarsr &lt;11' cll:1, d:ula-; las
Yin o de varias dase:s q lll' :s&lt;~ &lt;'sportaro11 co1Hlicioncs fa rnral&gt;h's tlt'I sucio y
á Rosario, Buenos Aires y ~lontevideo, clima.
:\o basta sembrar el tnlmco y coseLas ventas se hicieron :ti prmcipio
con clilicultad por ser los vi11os lllllY chado si se ignoran 10s ht1P11os procenuevos, pero cle:spues llegó á 25 pesos dirnienLOs para el cultivo y Ja elaborafuertes oro, t0rmi110 mcclio, por borcl:i.- ciou.
Difundirlos es la rnision de esta
lesa.
Oficina
que mucho dez;":tria cumplir
En 1878 suuió ú 3300 rl número &lt;le
las bonlalesas, qu0 st~ coloearon :sin si contase con los medios necesarios
diHcul!atl, pues el cstahlccimiento no que ahora pide.
alcanzaba ú satisfacer totlos los pedidos y abastecer t1·cs de:-;pachos al por
C:o5ecba de trigo
menor que tiene en Bucnc s .:\ires. El
p recio tic 25 fuertes no fué Dlterado
s in embargo, pues su mn11tenimiento
Iniciadas la esport.1cion de n uesse creyu in1lispl'nsnble para hacer co- tros trigos, so ofrece al Departamento
nocer el protludo.
un Huevo objeto de obsel'vacion y
Destlc Octubre de 1878 se han ven- estudio.
dido en l\lontevitloo 120 bordalesas, en
Es sabido que este producto como
Buenos Aires 2200 y '·n las otras las lanas y muchos otrns vale scgnn
Provincias íOO, quetfando GOO para su calidad. En Inglaterra se clasiflproveer ú los tres uespaclios antes in- can como de primero, segundo y
dicatlos.
terr.er órden, varian&lt;lo los precios noEn l'l alío 187n la empresa creo ela- tablemente.
borar GODO bonlale::sas de vino, cuyns
~lucho hay que consultar para c¡uc
calidades respecto de los anteriores una cosecha dé el re~nltado rom·Pnienbabrú11 mejora(lO mucho, tanto poi· la te, siendo lo principa 1 l&lt;t Plcccion del
abullllanda y burnas condiciones de In terrc11&lt;J, las lnbores p \ra prnpal'al'lo,
cos&lt;'Cha tle uvns, co:no pnr el 1wrfoc- la calidad de Ja s&lt;'IOÍ · ·1 v la varieilatl
cionamiento que gT:Hlualtnculc ndquic- mas atlaptahle-~1"i co;no la 111anera
rc la 'i11iJicacio11.
de cosecharlo y ''onsc1·val'lo para 11ue
El a110 1878 ,,¡ esüi.l.llrt~imiento com- puP1la soportal' 11n brgo viaje, y Ja
pró u\·as por v&lt;.lor tle 10000 pr::.os limpieza.
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�Todas estas son cuestiones muy di- ¡ :'-lada mas elor·uente que las cifras,
fíciles de resolver en un país tan y ahf est.an las del Presupuesto que dicsten&lt;&gt;o como el nuestro, uonde la di- cen mas de lo que se quisiera sobre
versidad de los terrenos y climas es este particular.
tan grande.
Las consideraciones hechas acerca
Creer que los trigos argentinos han &lt;le la insuficiencia de los recun;os de
de adt1uirir crédito en Europa compen- que actualmente dispone, d:rn una idea
sando el trabajo ele los agricultores, de la contmua lucha y exceso &lt;le trasembránclolos sin conocimientos teóri- bajo que el Gefo tiene que sostener,
cos y prácticos de ningun género, sin si el Departamento ha de seguir sienobservar las prescripciones que la cien- &lt;lo el centinela oficial del progreso
cia y la esperiencia aconsejan, es sos- agrícola, aun en medio del vacio que se
tener una e'&gt;cepcioP. ó privilegio en 1 !Ja dejado formar á su alrededor.
favor de nuestro país de r¡ue ningut\
Este penoso y lento &lt;lescendi111iento,
otro del mundo puerle variagloriarse.
no se ha realizado sin quP, la Oficina
Conseguir provecho'&gt;:i.s cosechas dis- diese cuant&lt;.ls ocasiones ha teni&lt;lo, lo
minuycndo los gastos, es el problema que pudiera llamarse voz de alarn1a.
á que ilustres svcictladcs y corporacioTodos los aiio::; se han propuesto
ncs estún coJJsagradas en to&lt;los los pai- las rncdiLlas que la esperiencia. ª'·onses del mullllo civiliza1lo. El nuestro scjaba y siempre amionizú, 1dulas con
tiene que seguir el mismo ~jcmplo las e.\igeneias del momento y el estatarde ú tempr;rno, y á vencer las Preo- clo del t!~Soro pú ulico. TotlaYi:t no. se
cupaciones rutinarias que ú ello se La p1·cscntaüo el cas0 dc"i&lt;le 1876 tle
oponen, se diri.1en los débiles pero que h.1ya si&lt;lo aceptalla ning-una, anpersevcra11tes esCuerzos de esta Rt&gt;par- , tt~s al contrario, 110 parece sino que,
ticiun.
cualquier proyecto tendente ú dar vida
Si el Departamento de AriTicultura y accion al Departamento ha s ido el
puede reunir una colcccion completa nuncio de nuevas supresiones.
tle totlas las variedatlt&gt;s d&lt;' trigo que
Largo y enojoso seria hacer una
se cosechan en la República, con dai0s resciía de los proyectos y r eformas
exactos sobre el sistema de cultivo em- r¡ue sucesivamente se ltan ülo elc,·:mdo
plcatlo, para exhibirla en la Exposi- á la superioridad. Al evocar todos y
cion Industrial de 1880 y someterla cada uno de estos recuerdos, 110 se
en seguida ü un exámen ó análisis mi- conseguiría mas que poner de rnaninucioso que permita determinar las fiesto el penoso via-crusi::; recorrido
calidades de cada una y cuales de ellas en los tres últimos aiíos, porque todos
son las que mas se reco111iendcn por lian obt&lt;'nido la misma suerte: el silensu facultad panificablc,-habrú dado cio y el olvido.
un gran paso en el sentido indicado,
Es verdad que tambien r('&lt;;ultaria la
iiara ponerse en aptitud de ejercer constancia y la fó con que se viene
mia influencia favorable en el desarperseg·uiernlo la idea de contribuir 011rollo progre::;ivo del comercio de los cialmcntc á la regeneracion de la agricereales.
cultma Argentina.
Pero como esa fé y esa constancia en
IV.
lugar de disminuir vparecc CjUC se ha
acrisolado con los rev&lt;'~"s, es casi meRcfonnas que se proponen
1 jo1· echar un velo al pasado &lt;lomle no se
ven mas que tinieblas ó cí'imeros destellos tle un fugas 1~c~}!lanclor., y partienAl tlccir que el no planteamiento 1 do del presente~ JmJll' la Y1sta ·a1 port1e las reformas propuestas por el De- 1 venir en busca lle luz y vida.
partmnento )iacional de Agricultura , Todas las correspondencias que la
le conden&lt;.1 1 á vivir solo ú merced ; OJicina recibe lk las Provincias estan
de los trab.'ljos y esfuerzos íuclivitlua- contestes en as&lt;'gnrar q ne el cst.:ulo tlc
les de :m G Je, no se ha exagerado la agricultura Arg·cntina no es en gcnc11atla, porque esa es en vcrtlad ::;u si- ral ua&lt;h safo;factorio; &lt;pie son 1nuchos
tuaciou actual.
los males que la atligen y mudw,; Jos
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�DEL

DE!"ARTAME~TO

DE AGRICL'LTUltA

159

Todas estas son cuestiones muy di- 1 ~ada mas elor·uente que las cifras,
ftciles de resolver en un país tan y ahf estan las del Presupuesto que diestenl!O como el nuestro, donde la di- cen mas de lo que se qui&amp;iera sobre
versidad de los terrenos y climas es este particular.
tan grande.
Las consideraciones hechas acerca
Creer que los trigos argentinos han ele la insuflcienóa de los recursos de
de adquirir crédito en Europa compen- que actualmente dispone, dan una idea
sando el trabajo de Jos agricultores, de la contmua lucha y exceso de trasembrámlolos sin conocimientos teóri- bajo que el Gefe tiene que sostener,
cos y prllcticos de uingun género, sin si el Deparlamento ha de seguir sienobservar las pre:scripciones q IH' la cien- do el centinela oficial del progreso
cia y la esperiencia aconsejan, es sos- agrícola, aun en medio Jel vacío que se
tenrr una escepcior. ó privilegio en ha dejado formar á su alrededor.
Este penoso y lento descenclitniento,
favor de nuestro país de r¡ue ningun
no se ha realizallo sin quP. la Oficina
otro del inundo puede va11agloriarse.
Conseguir provechosas cosechas dis- diese cuantas ocasiones ha teni&lt;lo, lo
minuyrndo los gastos, es el problema \lUe pudiera lln.marse voz de alarma.
Todos los aiios se han propuesto
á que ilustres s0ciedades y corporaciones cstfrn consagradas en todo!-i Jos pai- las metlitlas &lt;1ue la esprriencia a&lt;·onses del mundo civiliza1lo. El nuestro 1 sejaba y siempre arn1onizúr1tlolas con
tieue que seguir el mismo ejemplo las exigencias del mo1nento y el estatarde ú ternprvno, y á vencer las Preo- do del tesoro púulico. 'l'odavia tiQ se
cupaciones rutinarias que A ello se lia presentado el caso üesde 1876 de
oponr11, se cliri jen los débiles pero &lt;¡lle haya siclo aceptada ninguna, anperseverantes esfuerzos de esta H,epar- ü•s al contrario, uo parece sino &lt;1ue,
cualquier proyecto tendente á dar villa
tidon.
Si el Departamento de A~Ticultura y accion al lJepartamento ha !Siclo el
puede reunir una coleccion completa nuncio de nuevas supresiones.
de todas las variedades U.e trigo que
Largo y enojoso seria hacc&gt;r una
se cosechan en la República, con tlat0s reseiia de los proyeetos y reformas
que sucesi\·amente se han ido elevando
exacto~ sobre el sistema de cultivo empleado, para exhibirla eu la Exposi- éi. la snpcrioritlacl. "\.l evocar todos y
cion lntlustrial de 1880 y someterla cada uno ele estos recuenlos, 110 se
en seguida á un examen ó análisis mi- conseguiria mas que poner de maninucioso que permita determinar las fiesto el penoso via-crusis recorrido
calidades de cada una y cuales t10 ellas en los tres últimos años, porque todos
son las que mas se recomienden por han obtenido la misma suene: el silensu facultad ]Jmiificablc,-habrt\. claclo cio y el olvido.
un gran paso en el sentido indicado,
Es verdad que tambien resnltal'ia la
para ponerse en aptitud de ejercer constancia y la fé con que se viene
una influencia favorable en el desar- perse¡niiendo la idea de contribuir ollrollo progre:sivo del comercio de los cialmente tt la regeneraciou de la agricultura Argentina.
cereales.
Pero corno esa fé y esa constancia en
lugar ele disminuir parece qne se ha
IV.
acrisolado con los reveses, e:s casi meBcformai; que se proponen
1 jor echar un velo al pasa1lo donde no se
ven mas que tinieblas ó efímeros destellos &lt;le un fugas respl:unlor, y partienAl decir que el no plantc-amiP.nto 1 do tlel presente, ,lirijü· la vista 'al porde las reformas propuestas por el De- venir en busca tlr luz y vitla.
partamento ~acional de Agricultura
Totb.s las e· 1rrespondencias que la
Je condenan ú vivir solo ¡'t rnerced Oficina recibr tle las Prnvincias estan
de los trabajos y esfuerzos ímliviüua- contestes en as&lt;'gnrar r¡nc el estado tle
les de su Gefe, no se ha exagp1·ac10 la agricultura ,\rg\.rntina no es en genenada, porque cs.'.\ es en venlad su si- r:il nada satisfactorio; que so11 n1uehos
tuaciou actual.
Jos males qne la atligt&gt;n y muchu-~ los
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�1GO

UO!.ETIN

~IE!'\SUAL

escolles con_&lt;111&lt;' tropi&lt;'za en su camino. editorial que se publicó en el Boletín de
Qur de to1lo e llo so 11eccsik1 l:accr un este Dcpartan1c11to, tomo JI., piigina 33.
estwlio t'sprcial para que bien conoci- En él esVí. perteclamenl&lt;' detallarl:i la
das las cau;o;as se apliquen lo~ remPtlios mü;ion de tales Inspet:to1·ps y la i11tl11enco111luce1;t&lt;'S; y linal111entc,c1 Gobierno cia que en la 1nr,rdn. aql'ícol:t Jo toda
de la ~adon, es solo el que puede cm- la H.cptiblica podri:u1 e.¡r.rt:ct'.
prende!' y llevar ti. c:i.L&gt;o oilra de tan inInsisto, pues, cotlln oportuno y urgcnme11-;a i111l)ortancia iuicia?1do 1m 111ovi- te en el n0mbrallli1:!lto do diehos ~'m­
micnto reg·erH'radnr qm' srria luego se·- pleados nacionalr's, misionrros &lt;lf' Ir.
cmuladt• por todo &lt;'I país.
cienci&lt;l, que prt'st:u'ian incakulables
La nbra es grande, y cvülentc t:un- se1·vü:ios al Gobi1•1·110 y al país, cnmbien que el Departalllento tle ¡\gricultu- pli&lt;'nilo las instru&lt;"eionc.-; que apmliafa.s
racon los escasos recursos &lt;lu q11c d1s· ~o~· V. E, sr. les tliesl'n por esta H.eparpone, se llalla irnposil.iilitatlo ele realizar t1c1011.
muy poco.
U11a lry &lt;! rcgla111c11to osprcial deEst·iso tlc pel'sonal y pobre d0 ele- terlllinaria fas co1Hlicio11C's d1' cornpf'mculos, tiene que li1J1itm· e11 m11chos to11cia prntcsio11al que dcbrrian reunir
casos su aecioH y prupa~anda :'t espc- los aspirantes ú dns1'mpeiíar estus ernranzas y promesas para 111Pjores tit•m- pleo'l.
pos.
\' ltOI \'O ú rogar ú \r. E. se sirva tener
Pero ya es llora de obrar y de h:u:er prn;-;c11te, al resoh·cr sobre esta propoco11ocPr al país de u11111mlo pr;kfü:o que s1cion, el contenido del aníe11lo editorial
sus 1wc1·sidades son S"11tidas y q111• ú &lt;¡uc acal&gt;IJ de citar
satisli1ce1fas se enc·1 uliHa11 los cst'w·rzos
Cuando el Dep;u·t:111wu to de .\ gTicu 1de su Gobierno.
tura cuente con t~tn po&lt;lcrosos auxiliaEl Dcpnrtamcnto de ,\ gril' ultura ha res, pod1·á llevar con eficacia s1 1 b&lt;'nétide elevarse ú la altura de su mision y ca aceion ú todos los &lt;'l'ntros agr eolas
para ello se In han &lt;le lhcilitar los ele- lle la República, especialrncntP á las
mentos c¡uc le son imlispernnbles.
colonias, donde la presmcia y 10..: conAl esUt&lt;lo en qu" las cOS:1S h n llega- scjos tlr hombres ilustrntlos y prúcti&lt;..:os
do. la rcacdo11 lll'IH' que s&lt;'r tan gra;idc . se hace sentir calla \·ez mas
coí110 el alJatit11io11to en &lt;1a1• se leila su- 1
mitlo.
1
0o "eran ba::;ta11tes medidas transiOtro de los medios co11 que el Departorias ó concesiones nwzquinas. Cono- \
cido el mal, conviene atacarlo üe frente tamento necesita cont&lt;ir, es con un
campo de ensayos, c:unpo práctico,
y con e11f'rgia.
Furnla1lo en esto, es por lo que me donde ú la par &lt;¡ue se ohtuvieseu semivoy ú pennitir proponer [i. V. E. una se- llas y plantas útiles aclimatauas y en
rio üe dispo:siciones que ú mi juicio re- tlispos1eion de ser tlisti·1buiüas con gasolvera11 la cuestiou favorablemente . rantía tic éxito, so eusavasen los cultivos que &lt;í. los agricultores Argentinos
~ada Ül' reconlar si esta ó la otra han
sido ya propuestas en otras oeasiones ó conviniesen, pudiendo dar noticias ciel'si estan en oposicion con ideas vertidas t&lt;ts de Jos result..1tlos alc.1nzatlos &lt;'!l ca&lt;la
en otros tiempos. Cada época tiene su uno y de la zmíct1ca llllC en ellos se dehia
fisonomia especial y sus necesidades seguir.
Esta proposicion que parece mas
distintas, pero Jo que para todas ellas es
bueno, debe sostenerse y presentarse "oien reducirse únicamente ú conslituir
como nuevo, si antes no se ha realizado. de nuevo el Jardin de _\climatacion que
existió en un tiemp0, difir.re sin embargo bastante de ello, porque con
los mismos gastos, se obtendria un
La crcacion de Inspectores Agrícolas resultado mas inmediatameute provese encuentra en este caso, y para de- choso y hasta reproductivo, puesto que
mostrar su necesidad y utilidad no ne- su base no seria ya el cultivo de plantas
cesito emplear ahora muchos argmnen- tle adorno, buenas por el !iteil éxito y
tos. ~le remito en un tcdo al articulo por la. satisfacci0n inmediata que pro-

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�D E AGRl~T l TU ft A

DEL DE" A RTAM E:-11'0

161

porciouan á Ja vista tle los amigos de \' Bucuos ,\il'es para estahlrcer el campo
uovetlades.
de ensayos c11 los te:Tcr1os de propie1lad
Sin excluir la parte que la Jal'(lineria I pública ubicados r11 las Lomas &lt;le Zahabia de tener en éi, esta jugaría un mora, dornle exisle actualme11tc la Esrol se0u11tlario y los priucipales traba- cuela Agríéola de Santa Catalina, aue
jos Sf' dcdica1fa11 ú las plantas de f!ran como es notorio s(' rnc11e11tra en un
cultivo y al estudio de las forestales est:ulo colllpi1'(0 &lt;1&lt;! clf,soqrnniza&lt;:ion,
útiks.
sin prof'sorrs y sin alumnos.
Y es mas totlaYia, ::;i rni pe11san1iento
En caso &lt;le no o\Ji\\IH:fr:0c. est•1:, terrecncoutrase C'l poderoso apoyo de Y. E .. uos, nadtl. dificil ..»C'J'Ú ,·01;se1.rnir otro
dicho c~rn1po pr:'tctico, :'t la Ye1, que se tamlJirn Lle prnpi011ad pú!J 1ica. t&lt;'11iendo
a$imilaba t'll lo posible ú !ns Estaciones presente c111c esta P1·0Yi11cia i.;erú inmeagrou61uicas de cuyos h11e11os resulto - diahmeul(' hc11rt1ci:Hla. con un estalJlcdos _en. otrns 11a~i011es. ~T. E. ticllc .co- 1 cimiento nadori&lt;d Ü&lt;~ t:1ut:1 ill1J)01ta11cia.
Jl?cmncnto, s~na t:rnihr?n el ('ll11J,non, ¡ Itcpilo (t V. E, .¡lit'(•::;!;', rn11y lejos de
d1 g~t11ioslu .'lst, d~ una. h:;c·11ela prnct1ca r 111i la ilhia Lle ac,¡11sl'j&lt;tr el rcstablccinac10n~l (le agricultu~'n, do11t1~ p~rtc \ mi('nto tlel Jardin 1k .\c;li1natado11, pues
de l_a_ .iu.wntllll .'.lrgent1na p0Jr1a ir _á soy el pri111cro e11 la11H ·1itae que haya
fannhaw·trS\ con .los ~1et.'.llles del cult1- 1 exi:slido. }ll)l'q ue lirt de 1.: itarse como un
'"? y los proptrWl'los a rcc~gcr lai:; lec- rnn.1 prec1'tlc11t &lt;'cuando se trate de crear
c101'.1's cluc au_11 r;n. Ji&lt;'c¡ucwt ~~cala le el ea-11wo de ensayos práctit:os que
darw.11 lo:-. Y:'. 1·1:t&lt;11s1111us tralJ'.'J &gt;S de tal ahora p1·üpo11µ:0 . .
1 _ A•1nel Jan1in adol1•ci;111e tr1-.s ckfecmodelo de multqilcs r~plolac1011rs.
To~lo esto tle11e11tl1'r_1a del 1erre110 qnc 1 t9s e: pitaks qw!. fu&lt; •i·on Jos taUSétnlcs
s0 s0ualasc cou tal obJl'tO y Jel perso- , dt- ~11 mina.
•
1
nal q~c,~e 1101111Jras?. ~'&lt;';:o c~uste q~e - . J ~-:-W11c rsfaha e1i un tc11:em. tl~ prode 11111....,1111.l ma11.c1 a s011a 111 tr1tclr1a -1m•dad pm·t1t..1Ilar 11~.:icu s11Jlr&gt; po'r hs
n,un~~: b• ~n: 1~t~ns~oiws ,lle uii '" 1~,rclac1: 1 ·~ pa11t~111n:1 q110 · lo 1~mkal&gt;&lt;t11 y &lt;'stremaCc.k,,,.,JO :\b¡ l))~O'.lllCO. u~'..1)!)~? 1 ~c~;c~.: dallH'lll&lt;~ pr.q1w~·10 para ('] ·ohj-Oto, pues
11attt :11&lt;1~ q lH .c~rnpo P1 .t~tJ~o pai" 1,e
los 011sayo1:5 tc1rnrn c1tw htr&amp;erse e11 ínfisolvc1 la~ ~.1uLl.1s. C!ll" .1~ 11 ~1.l('~~n t 011 e1~e. 1 ma rs('ala, cn lti\·{tndosc cnéi los cereapor c1.ct:11n'.11acJo~ cu~ ~ 1 ' o~~}.~'u;-i o~~e~ im les y pa:"tos· l'o11rvg&lt;'ros como si fuesen
y aclun.da1 las c:spct:ies .H 0 ct&lt;Je:s llh}&lt;'S 1 pl&lt;uit.:ts Ü(' j:mlin.
_
al labl'ador; para estudiar Jas faces de ¡- 2 ,) Q
,
él
.
.
·
la Yegetacion ac¡uí ele d&lt;'tPrminadas . ·.-:-:,. u_c .~' 1 ~ . ~&lt;'e110. s1cmp.re prcrcplantás; para ensayárla posibilidad del 1ei~c1 '\ ,t l.1 ~ar.~ 1 ne~a J ~l~~t,~s. de m estal&gt;kci111icnto clé al gunas iiul11stl'ias "fCl nfl. .ulo) dc,ulor 110, ¡nesc111:11éndo~e
r urales y para demostrar las , enfajas com¡'lle~an~ci~te ~le la..~osccb~ &lt;le sen'\té inconve11ienl&lt;'s qt1e hubiese en el em- 11as P.'.11 a lct 1 &lt;'P 1 ullucc1011,--3
-pico inc.Jnscieute de las mftqniuas agrí31?--;-Qnr la~ pl&lt;~11tas ,&gt;:;e ~·eparfürn
colas, precomzaclas ~fcmpre por los gratutt&lt;.t Y ar.1Jitran!l1.11011te, s1~1 .rep.laconslrnctorcs. negociantes 6 innovado- 111rntac101.1 in co11d1c1oues preyrns, lo
ies.
:
. _qu~ en 1~111gu11~ p;1_rt~ sr l~ace, p01~CLUC
Y . E. cornprruderú muy bic11 la im- es lll~p0~1ble as1 sat_1sf·1cPr a tot1os y por
porlancia y liasta Ja. uect'sic1a&lt;l como 1o llfüitno qu.e las p1;u1ta:s se regnla.b,~1.,
antes he dicho tle un campo, que tlepen- rnuchos l_JeLhan 111.as. qu0 las. q u_e te1~i~n
diente del Deparlaménto realizase tales la 111t0nc1011 de cuitlar, por SJ rn el v1~LJe
·propósitos.
6 en ~ttrasp lantc se secaban 6 perd1an
Los gastos que su instalacion origi- algunRS.
,
nase no ha brian de ser grandes, puesto
Podia scgui l' citando, seiíor Ministro,
-que serian progresivos y los productos otros vicios deq ue. adolccia aquel Jar 11ue·· imludalJlemenlc diese, servirian din, en los cuales no hal&gt;ia ele incurrir
para reembolsar lo que entonces no .abara el l)epark-imento.
-podría considerarse ya mas que como . El campo práctico de en s~y0s rs
un antici-po.
·
cosa mny distinta.
,
El Gol&gt;iemo '.'\acional poclria ponerse
Se.·:a una Cl1acra 6 Granja l\Iodr •)
de acuerdo cou el de la Provincia de de s&lt;'g'll\)S y provechosos rei:ulwrlos,
¡'

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�162
cuyos productos no tardarian en bastar
al sostP11imiento y progreso de ella.
Desde luego, el Departamento obtemlria allí las semillas suficientes de
cereales, legumbres y otras para proveer á los colonos recien llegados á
quienes el Gobierno se obliga á darlas
gr'ltis, y á mas, estaría en aptitud de
ofrecer otras por un módico precio y
ele calidades ó especies garantidas.
Con los productos de la granja habria como proveer de r.arne, legumbres, harina, etc., al Asilo de Inmigracion.
Y .Jos árboles alli creados, tanto ele
bosque como de fruta, incluso vides,
se venderían tambien á precios módicos, que cuando menos habían c~e
bastar para re3arcir los gastos que
hubiesen ocasionado.
V. E. sabe que á veces permanecen
varios dias en el Asilo de lnmigracion,
muchos inmigrantes á Jos cuales 110 se
les puede proporcionar trabajo inmediatamente de su llegada al país. La
Granja 1i.odelo podia recibir á una
parte de ellos provisoriamente dándoles el alimento y una módica retribucion, en cambio de los servicios que
alli prestasen.
Los inmigrantes agricultores serian
sometidos asi á un exámen práctico al
mismo tiempo, dándoseles certificados
de competeucia que les facilitaría el
medio ele obtener colocaciones ventajosas en establecimientos particulares.
~las tarde, cuando la Granja tuviese
otros recursos, potlria adquirir algunos
tipos de animales ele raza para facilitar el cruzamiento, por una módica retribucion, en los alrccletlorcs del local
en que se halle establecitla.
En estas y otras consideraciones que
llegarlo el caso me seria muy satisfactorio detallar, se funda la partida c¡ue
aparece en el proyecto de Pccsupuesto
qne tengo el honor de someter al ilustrado criterio ele V. E., en la seguridad
de que ~preciada en lo que significa,
será realizada ya en el próximo aiío.

La vasta estension ele toda la República, sus variados climas y la importancia de los terrenos nacionales
apenas esploraclos, aconsejan qile ade- )

mas de los trabajos encomendados á
los Inspectores agrícolas, se v~riüquen
todos los aiws escursiones científicas
que hagan luz sobre tantos puntos oscuros como tenemos en la produccion
y riqueza de uuestro suelo. Para ello
es indispensable disponer de nna partida esvecial en el Presupuesto que sin
mas deterrninacion que la indicada permita al Departamento organizar una
série de estudios periódicos que sirvan
do guia á los particulares para el acometimiento ele empresas provechosas
donde se coloquen ventajosamente los
capitales, y aun al Gobierno para el
conocimiento de las riquezas confiadas
á su administracion v custodia.
Estas son las razones q uc me obligan
á poner en el proyecto de Presupuesto, la p.'.lrtida Escursiones agrícolas.

~o seria suficiente lo espuesto, si
no se pud:esen har:er ó mandar hacer
por el Departamento, el estudio y análisis ele rnu.::has sustancias alimenticias,
industriales ó económicas, que como
derivadas inmediatamente ele la procluccion agrícola, son ele su inmediata
competencia y conocimiento.
La importancia de tales trabajos se
recomienda por si misma y por los hec!Jos que diariamente se estan repitiendo.
Con frecuencia se encomiendan tra
bajos de esta naturaleza á los Profesores Nacionales y con mucha mas, se
hace sentir la falta ele estudios en
ocasiones dadas de enfermedades ó
plagas que sufren las plantas del cultivo y de las ventajas que presentan
cierta e:; especies indígenas, y en el primer caso, son siempre hechos aislados
que se pierden e11 el olvido y que quizas no arrojen toda la luz y detalles
convenientes por Ja falk't de una equitativa remuneracion, y en los clemas,
faltan siempre los medios para atender
á su realizacion.
Cou objeto ele que estos trabajos que
representan un verdadero servicio nacional puedan vP.riftcarse con regularidad, es por lo que propongo se destine una cantidad para Análisis y trabajos agrícolas especiales.

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�DEL DEPARTAl\IE:'\TO DE AGRICULTURA

163'

Es tambien oportunfsimo y co~ve­
niente iniciar y estimular Ja redaccion
de obras originales sobre agricultura
del pafs, ya sean monografías, ya tratado¡:; generales. Y no hay medio mas
conveniente para ello, que consignar
anualmente una cantidad, para constituir un fondo de premios destinados á
los concursos que oportunamente se
abrirían sobre temas agrícolas. No
dudo, pues, que V_ E. acojerá con
benep!ilcito esta idea que hal.Jria de dar
exelentes resultados en asunto que
tanto tleja que desear en la República
Argentina.

deben introducirse. si r:.e r¡ uicre efectivamente fomentar con eíic.1ci:l el desarrollo agrícola del pais, me ocuparé
con brevedad del fuutlame:nto de Ja
partida que para la Enseiíanza agrícola, Hocicdades de Agricultnrn y Quintas Esperimqntales en las Pro\·incias,
aparece tambien en el ptoyedo acompaiíado.
Es indudable que una de las principales causas de nuestro atrazo agrícola, procede de Ja falta de conocimientos ó instrnccion especial en este
ramo.
El establecimiento de Escuelas agricolDs regionales, reportaría al país
ventajas inmensas, desp0rl111&lt;lo el
amor por estudios t.1.n úLiles y práctiTodos los aiíos, señor, se presentan cos, y empujando á Ja jnveutud por
con carácter genera.!, plagas y cala- una senda ele progreso material y pomidades r¡ue son el azote del. cultiva- sitivo.
La vulgariz,,cion de los buenos prindor. Ellas en un momento destruyen
las fatigas y trabajos acumulados por cipios agronómicos seria usi un hecho.
el hombre honraJo y laborioso. Ellas Pero como el Gobierno :Nacional no ha
se hacen sentir en muchas Provincias tle creur y sostener en absoluto tantas
á la vez y son tambien en muchos casos Escllelas como pam ello son nccesarias:J
el verdadero obstáculo que se opoIJe al de ahí que para realizur tan beneficioso
progreso agrícola.
propósito se adopte un medio que todo
El estudio especial de cada una se lo concilia, dejando por otro lado en
hace ii:dispensable, si se han de elegir libertad á cada una de las Provincon acierto Jos metlios de combatirlas cias.
ó atenuar sus daños; y del mismo moEste medio es el de ayuclnr á cada
do, será equitativ0 que el Estado tienda una de ellas con una parte proporciosu mano protectora ú tantos infelices nal de los gastos anuales que las Escomo qnetlah por tales causas sumidos cuelas agrícolas pudieran originarlas.
en la miseria, sin tener siquiera con
Asi se estimula su crea.don y se
que p1·oporcionarse las semillas que contribuye al sostenimi&lt;')1to ele institunecesiten para volver á sembrar.
ciones que tienen el car'tcter de nacioEl hacerlo así, es hasta una necesi- n~les por la generalidad ele sus resuldad social porque se estimula el ti-a- ta•los.
Es, pues, una medida de alla convebajo y se aleja de la vagancia y hasta
del crimen á muchos desgraciados, cu- niencia la que se propone y puede aseyas faltas no tienen otro origen que gurarse ciue las Provincias contando
las amarguísimas decepciones ele la como base con un 40 ó 50 ° 0 del costo
de sostenimiento, se apresurarian á
inutilidad de sus labores.
Como medida, pues, de bien general fundar centros de ensciíanza agrícola,
y legitimo estimulo á Ja honradez des- modestos en sus principios; pero que
graciada, es necesario que en el Presu- servirian de punto de partida para
puesto haya una partida destinada llegar al arraigo completo tle tales instambien á formar un fondo para com- tituciones, que despues e.le bien conocibatir las plagas y calamidades que das se so&lt;stendrian por si solas, con
sufren los cultivos ó para atenuar sus fondos propios y sin auxilio ninguno de
la Nacion en las loc.:'l.lillades donde se
estragos.
hubiesen establecido.
El espíritu u1} aso..:ia..:ion totlo lo
Para terminar lo relativo á las refor- vence y si se con&amp;igue que la clase emi1na:5 especiales que en el Presupuesto nentemente productora formase socieDigitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

...

�daues agrícolas en todos los centro8 &lt;le 1 t~uintas ú las cuales se les c1eberia la
poblacion, ellas habian de imprimi1· un propagacion de especies nuevas que la
movi1niento t'll á Ja opinion y facilita- ignorancia de la mayoría !le nuest1·os
rian do tal modo el estudio &lt;lo las cues- cultivadores es incapaz &lt;le producir,
tiones toihs que con la agricultura se aun cuando todos los af1os se envian
relaeionan, que los obstáculos conside- simicnt&lt;'s de calidad imncjora.blc.
rados l)(\ y corno in su pera bles el esa paEn Tucurnan, en Salta, en Catareccnan en breve tiempo y los Gobier- mnrca y en otras localicbdcs donde se
nos \11'garian ú icn1'r un conocimi0nio hacen sentir los pernicio1&gt;ns cfedos de
exacu (\e las necesidades &lt;le los pu~­ las emauaeiones paltidica::&gt;, :'!.la vez 11ue
blos y tlu la irnport·uicia de las ri ¡ne- se esf:lbiccicsc la Quinta 0spcri mental,
ws tlisponil&gt;lcs como origen de la vitali- qnr con cspt'cia.litl:ld se d1•dicaria ú las
&lt;latl del país.
sit'mbras (IC' euealiptus y &lt;h! otrns espeHoy s.Jn 111uy escasas las asociacio- cies febrífug:ls, tli:::posieio1ws w1111ieines de este genero por razones q un no palf'R pOllian hac&lt;'r oblignto1·ia la pian&lt;'í&lt; op n·t11111) exa111i11ar aquí, 1w1·0 se
tt'acio11 tle esos úrbole::; q1h~ los Y&lt;'cinos
dispone en wtlas partes de ele:iwlltos podrían l'lltonces olJtencr en comli&lt;.:iobaslantcs p:m1 su constitncion. i\u l1ay nes Yentajosfsimas.
mas c¡ne romper la i110reia, quu una
1ez iniciada la mardrn, las misu11s S &gt;cieda,ll'::&gt; :-:e basiarian it si prnp1 ·ts ,
rcnu1w1 ·uttlo los auxil ios oficia!e-, que
~Ic falta, Seiiot· ~Iinistro, tratar ahose las pu lieraa ofrecer.
ra de la~ moclific;1ciunes propuesL'ts en
Este pP(l ncf10 gasto en el Pr1'sll- el personal de la Olici11a tlel Departapuesio nacional es i11signifieante y pi 10- mcuto de Agricultura.
de IJastar p&lt;tra q ne los bue uos ciu· !aE l articulo 2° de la L&lt;'y de creacion
danos clespil'rtcu tle su letargo, al Yer
tkl
Departamento (leten11ina que haya
que se ks ofrece ayuda en los poeos
u11
Soerctario
con 20CO Ht. anuales, y
ga::&gt;tos qw• su asocié1cion rcquiriria.
esto cargo 110 existe, corno )'&lt;l se ha heHe ligallo en una misma partid t lo cho notar.
relat1 vo ,¡_ las Escuelas regionales, SoSu prnvision es indisp&lt;'nsablo p:&lt;rn
cied.ul&lt;'s tl1) Agricultura y Q11i11las
la
marcha regular tle la Oficina, tt cuyo
esp&lt;"'i,,,, 1·dPs, pon1111' co11sitler11 que
las tr s t" 1s:ts s1' relacionan ínti111a- Din·ctor no se le puecl!' exigir &lt;!IH' soB1C'11fl' &lt;'11t1·1• sí y podrían reglamentarse porte todo el pe::&gt;o del üespa&lt;..:110.
r\ esta Heparticion por la naturaleza
en co:1s''Cl1"1JCia.
especial
de sus funciones, concurren
L. ts Esct1Plas n'gionale::&gt; tendrian su
qu111t;1 p;,irt1. 011:-;ayos prácticos y ambo~ con frecuencia toda clase de personas
estal&gt;lec 111ic•11t1&gt;s pudian ser vigilados &lt;i. informarse sobro asuntos relacionap ur la S· •C1c•tlacl de Agricultura, mien- dos con las cue::&gt;tiones agrícolas, y es
tr;:s q11 ~ 1 l D1~partame11to, por medio imlispensablc oirl:u; y atentl&lt;irlas del
de los l11spt~dores agrLolas, esteuderia m~jor modo, pues ellas trasmiten imnsu acci J11 " aquello~. cuicla11tlo t¡11e los bien datos ó informes interesantes.
Estas consultas absorven á veces cafondos na ·i1&gt;11ales fuesen convenientesi todas las horas de Oficina, sin pe1j uimente ii1v&lt;'rtidos.
Las Q.ui11tas esperimentales en las cio de otras que el Director del DeparProvincias s&lt;'rian de nrnchisi111a utili- tamento consagra al misrno objeto en
dad, si ch~sdc el primer momento se su domicilio particular.
Entre tanto, el despacho de la correscstableeian bajo una forma inmediatamente prúctica. Cultivando en &lt;'llas pondencia se paraliza ó tiene que lw.de una 111;1.11era inteligente las semillas cerse en horas extrnoruinarias, .::omo
y plantas que e l Departamento les lo he venido Yerilkando durante cuatro
enviase, los árboles formados, las semi- aiíos, lo cua l, como he dicho, no puede
llas recogidas, abastecerían á la loca- sPguir establecido como regla general.
lidad, y con el producto do su venta,
Contaudo el D&lt;'partarnento con u11 S•'·
irian gradualmente progresando esas 1 creí&lt;lrio idonco, el Director podria &lt;;11111Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�DEL Ol'PARTA\\IENTO DE AGRICUl.TUkA

plir mejor Jos deberes de su cargo, y
ausentarse de la Oficina cuando las necesidades del servicio exigiesen su pcesencin en alguna Provincia ó distrito.
Habiendo ademas manifestado antes
que n;nguno de los subalternos, por el
escaso suehlo que la Ley les acuercla,
puede llenar las funciones que al Secretario conesponden, el nombramiento
de este no puede escusarse.

Al mismo tiempo que se provee este
puesto, es preciso que el Departamento
tenga el personal bastante para atender
á los múltiples y variados servicios que
está llamado á prestar.
La i11sufidencia y escasadotacion de
los que actualmente existen se ha dcmosteado al ocuparse de las partidas de
su referencia en 10s presupuestos de
1878 y 187n. Tal reforma 110 implica
nn aumento grande de empicados,
puesto que en realidad solo scri&lt;i el de
dos mas y un Portero.
En el respectivo proyecto que se
acompaüa al final de este Informe, se
detalla lo que respecto á este particular,
creo no solo oportuno si no de necesidad
inmediata.
La pcqul'Üa alteracion en el sueldo
de algunos tiene por objeto garantir
su permanencia en la oficina, pues cualquier e&lt;unbio ele personal perjutlica el
buen servicio.

Debo, sin embargo, agregar algunas
consiclernciones respecto tlel Horticultor al servicio inmediato de la ollcina
propursto con el titulo de «Un horticultor, encargarlo del i\luseo y distribucion tle semillas »
Los funciones de este empicado, seran ele grande utilidad y salo pueden
ser dcsempcüatlas ventajosamente por
uua persona de conocimientos especiales sobre cultivos.
Visitando las quintas y jardines que
existen en la ciudad de Buenos Aires y
en sus ah'eclcdores, es fácil convencerse
de que hay en ellas innumerables especies lle árbules forestales y de aclorno,

frutales, vides y plantas de toda especie,.
que pueden reproducirse en toda la
República, utilizantlo las semillas que
proporcionan, las cual&lt;'s se pierden hoy
casi en su totalidad si 1 bt?ne11cio para
nadie.
El horticultor ú que anlec; me se refericlo, sin perjuicio de los dcl&gt;eres de su
cargo, dentro de la oficina, recibiría instrucciones especiales para ''i:sit.'lr las
quintas y .jardines perkneeientes á particulares, previo el couscntillliento tle
estos, que el Departament0 está seguro
de obtencr,-anotando prulijmucnte en
un rrgistru las especies &lt;le Ctrboles ó
plantas que encontni.c;0, la época do
cosechar las semillas y ::;i estas eran cedidas ó vendidas al Departamrnto por
su.;; dueüos y los dcm'i.s llct:illcs necesarios i·espccto de la aclim:ilacion de
dichas especies.
Y si contaba el Departamento con un
campo expiermental ú ele r11sayos, no
solo utilizaria una parte de las semillas
asi obtenidas en condieioncs mucho mas
ventajosas que si las trae tle Europa
sino que en poco tiempo, por 111e,lio del
ingcrto, formaría precios~ eolecdoues
de árboles frutales arregladas sistemáticamente.
Llamo de una manera especial la.
atencion V. E. sobC"C las precedentes
consideraciones cuya. pl'acticabilidad es
incuestionable.

Lo razonable y justo de las modificaciones que he propuesto es tan evidente, Seüor i\1inistro, que me evita
mayor insistencia, puesto qne tambien
al examinar las condieioncs en qttc hoy
se halla el Departamento, se ha dicho
lo bastante para que Y. E. apruebe el
refrrido proyecto de Presupuesto.
Lo mismo puede decirse en cuanto al
aumento de las partidas de publicaciones, semillas y gastos ele oficina.
En otros tiempos se ha subYencionado con cuatro cientos pesos fuertes
mensuales a una publicncion que siempre el'a de propieclall pal'ticular, cuyo
precio de suscr.icion era ta~nl&gt;icu _r~l~­
tivamcnte subido y eso sin peqmc10
de la cantidad asignada para publica1
ciones especiales.

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�HOLETIN \IE:'iSUA L

cuenta de inversion de Jas cantitlades
que el Presupuesto señala, creo oportuno acompaiiarla en el presente, sin
perjuicio de haberla pasado en oportunidatl con los respectivos comprobar.les
ú la Contaduría General y ele estm hoy
aprobada sin obsrrvacion por aquella
Oficina.
El Departamento ha debido ajustarse
estrictamenw en sus gastos :.i. lo votado
en el Presupuesto.
Siempre consideré impresrinclible
hacerlo asi, ele modo que terminó el
año 1~78 sin estar comprometidos los
recursos del siguiente y sin haber autorizaclo erogacion alguna tuero'.\ tlcl Pre··
supuesto.
Hasta para invertir en una partida
lo cine rstaba asignado ;i otr~s, se pitlió
la autorizacion del Ministerio.
Este procellimiento 1110 ha impedido
dar mayor e--tcn::;ion é irunortaneia á los
trabajos 1le la Olicina. pf'ro sigtuérnlolo,
mr mantenía tlentro de los li1nito::; Lle la
ley quccomo funcionario público no me
era dado ultrnpasar.
!"l'l"iUp!IC~t:• dt' 18¡'§
Por considerar sin o~jeto, se omiten
tSu inYCl',.,iOll)
eu el cargo y llata las pat·tidas referen.Am 1 cuando h::i.sta ahnrn no se lia tes ú sueldo-; de los crnplca1los fijos de
incluido en los l nforn1cs anuales la la Reparticion.

Y si los treinta mil pesos que importan al año los aumentos pl'opucstos,
privan al Gobierno de e"ta suma para
otras nr&lt;'esi11aclrs, bac;tarú duplicar los
derechos qnc pagan Jos hnesos y l:t ccnírn d&lt; huesos, aforados ac¡ui en el décimo '10 lo c¡ u0 ,·al en 0 \ Europa y cuya
exportacion no ha ele disminuí r por eso,
para q11c aquel inconveniente lle::;aparezca.
El estmlio especial que sobre este
asunto publiqué en la página 110 del
Boletin .Mensual, tomo 2°, acompaiíaclo
de los elatos estadísticos necesarios, sirve de fundamcuto ú la i1Hlicac:ion que
me permito hac0r.
Por último. el Sciíor Oldcnllorff presupuestó para el · Departamellto de
Agricultur:.i en 1871, la s11ma 1lc 101984
pe::;os fuertes, al aiío; el Prcsupu0sto
tle 187G, a'\ignaba para los set'vi ·ios
que esta H.eparticioll tíPIH' ú su cargo,
76, 101 peso::; fnert0s; el tlc 181!) ::;olo
da c;.,720 y ahora propongo 4G'2o0 pe"os
fuertes. Ulil es 1e&lt;:ordar sie1nprc cst:.is
cifras.
·

Cuenta e.le la invor:::;ion del Pi·e:::;npucsto do 1'37R
C.\.H.GO
Pc~o~

Kucibldo &lt;le Tewrern\ G_ner,t.

Pt•sos fts.

ús.

.\.Inrncrzo pllrfl cinco cmpleu1lo."&lt; r¡uo
Lrnbaj:u·..11 en horas cxtrnonlinarias
á flo; (&gt; l!Oll!'&lt; • - • • • • • •••••• - • • • • • • • •
:i 111 , 1mpr ..mta Alc111nna" :i l'Uf'nta
do la~i1111n·esio11 !lel ,Cnll'11clario
A grícola" en nlcruan . . . . . . . . . . . .

&gt;C''llll

lo prcsupuestmlo parn lo~ gihto~ ,¡_
guit•ntl&gt;', ni uiw:
Bibliotc·c.1 ú i111prhione, . . . . . . . . . . . .

600

Puhlicnl'ione:; ........ .. ....... _. . ...

ltOO

Adqui,i.-ion de "·:nillih .... _...... _.
G thtos de Otlcina................. ..

120.l
300

Existonein en c:ija :;obrantc 1lcl 11iw
anterior .. .. .. .... ... . ....... __ ... .

Total

á :JI Jtiglns por scrvici1&gt;s pn'sta&lt;loo
á la Otfrina, ilurantc el mcs do Fe·
brcro .... .. ............. . . . ..... .
á .Jncohson 1í cucntn llu su•cr1cio11e,.
á puhlkat•ioncs ngrko¡,1' ..... _•.
á .,El J&lt;:cu110111i&gt;tn" por impr&lt;'~ion de
la t .. ,·cera 1•ntn•ga •lrl ,.Bull'tin
:lfonsunl'' . ............•.......... _
á l:\ .,lmprenta A.lem1111•t" i'llldo de
ln impn~,ion del ,,Cal1·nilario 1\ grí·
cola'' ...... ..•... ......•.. ..... . ..
á dos peones . . ....... _............. .
Alu1ucr7.o para ocho emplcuilos quo
trah?1jaron en horns extrnorclinarias
á Hilbert y Ca . por gnstos hechos en
ou libreria . . .. _......... . ........•

H8 56

56

D.\.TA

Pngado s&lt;'gun comprobnntos aceptado&gt; ¡ior lu Contnduria Gencrnl de
In ~facion .
En.oro

á E. Heiurnno, por servicios pre,.tado:; . .. •• - . . . . .. .. . . . . . . . . . ..••••
tÍ G . Oldcndorf'f, por trnilucir al :1le·
man l'i . ,Cal!•n,h1rio a¡Fícola" _....
á ,.El Economi:;la" por 1mpresion de
la segundn ontrcgt1 ud ,,Bolctin
-::Uensnal" .... . _...•............. _

50
21

166

$.~

10

I ..... ob rcro

3300

3~~8

3 20

~o

40
127

50

49 8 l

;.\rarzo

1 á :ir. .füglos por scn·icioo prc•taclo; á
:

la OJicinu duran to el mes de )lurzo

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

40
80

50

�169

111-:L Df.P.\RTAMF.:"\TO DE: AGRICULTURA

Peso• ft&gt;.
tl \'icentc Peluffo á cucuta de semi·
llaR ...•..••.•.• ... ..........•... •.
60
á 111 .,Libreriu. RivudaYi11" por u11
libro.. ... ..... .. .......... .... ....
2 40
á ,.El Economist11" "u-l'ricion por
t111 nño .. . . ........ , ...... ... .... .
12
á .focoh&lt;cn y Ca . Jll&gt;r colll]JrtL &lt;le
libro,; . . . . .....•... . ... .... ... ·.· ··
7 68
ú .,El JiJc•ono1nibta por i1npresion de
la cuart11 entrega dul ,.Uoldin
)[ensu:ll'' .. . ......•.... . ...••.....
133
á ,J::wub;cn ~· Ca. por suM•ricioncs á
pulili!':Wio1u•; ogrfcolns . . •... . ..• . .
20
ií un pco11 por tres viuj"' . . . . •. .. . .
1 20
á Hilbert y Ca. por g:l,lo; he1,;hos
&lt;"11 :;u librcl'ia ....• . .......•. .• ....
3-1 i2
11

• \. b r i l

á )[. Hil-(los por ,el'\·icos 1n·c,.tados á
111 Olici111\ 1lur1111te el mes de Abril
¡l l&lt;'i&lt;lel:I Cl'l'l'O, por Sl•millao ....... .
á Yicl'ntc l'uluffo á cucnlll de semi·
lla; ............ ...•........•......
:í Castillo \l•ll' sPmilJa,.. ...... .• .....•
á HonH1'1l1lo Andmdc Jiur gaotos 111e
nores.. . . • . . . . . . . . . .•........ .•..
á ., El Ec&lt;111,nni,,ti1" por impn••ion
de 1•1 quinta entrega dd .. Bok·tin
)len,uu\" .............. .. .. ..... .

50
19 80
40
60

á

tlCS .••... . .. · · · • • · · · • · · · · · · · · · · · • •

.hcob~cn y

Cn. á cucntil Je ,u,1,;ri·
ciom&gt;s á public11cio11Ps agrícola, ••
á u11 JH'un por dos ,•iajc, , • .......•.
Íl )l. Higlo" por servicios pre,t.1dos
á \:1 Oficin1i durnnto el mes U.e
)fa:,·o .. ... • . . ... · . .... . .. · · · · · · · ·

á \111 ) H,;lOI\,., , , . , , , , , , , , • • • , , , • •, •, ,
á Y. Pt'1uffo á cucntil U.o semillas ..

á Hamnyou por v!'la~ .... : •... . ..•.
á CH&gt;taiwll11 por :rn1nillas ..••.......
á Alcm:ln~· por pnpel ••.. . ... . .....
á Brarn por .;cmilltl-' ••. . .•••........
á Antonio l'eroni á cuenta de, obrn,;
&lt;le cnrpintl'l'in . .............. .• ...
á R ossi;ngli por aemillns •. .. •...•••
á )l. H.iglos por servicios p1·c,,tndos
á. ln Olicinn durnntc el mes &lt;lo JU·
uio ............. · · · · · · · · · · · · · · · · • •

133

120
67

01

1

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ii ,.El ·Economist11" por imprcsion

138

jnr..H1 f~fl hOrfiS CXtr¡\Ol'llil1ari1\.~ ... • •
Colti, J~iva ;.· Un. por nn ccrrnl·ho

á L. }forclli á cuenli\ M

tlllll librn
ele sc111illn dr Euculyptns ....•. . ..
ó II.ll ncr por· fletes ................ .
{1 Quesncl hijos por cilll"' pi•!Z:li ¡rn·
pL·l a¡rnñ:hl•J.. . . . . . . . . • . . . ... ...
(L dos ¡H'OllCS .•••••••• • • • • •••.••••••
Clavos . . . . .......•... . ..... . ... ..
it 1111 pcon ... ... . .. .......•• .. ......
Gasto.i menores . . .• .•. .. . .. . .... .. •.

30
52 88
2

16 50
33

9
1 80
16

3 84

10
I

GO
40
80

6

Sctl&lt;'nl.bro

ticn1hn• ...•. .. ... . ...... . ...••....
:.c. Y:i~r¡uc;1, do 111 :ll or!'n&gt;l por 'il'l' ·
Yicios 1n·c,tados {1 In Otic:n11 durnnh• d mes U.e 8t·tiembre . .. .... .
á Y . l'clnffu á cucnt;l de semilh• ..
1\ L. :\lnr1•\li ~nido tfo hll cnrnt11 por
untt libra de srmilh de Encalyptu.
á .!&lt;~. )fonti á cncnt11 cl o trabajos ele
carpintt•ria parn l:l Exposicion Rural ... ... ..... . .•.........•. • ....
á B. ::hn Yiccns por lustrar un ltl·
blun do Palo dt! Ros11 ....... .. . . . .
á F. Prio por 6 vinjcs de carro, peo·
nes, etc...... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .
á T. 80\ari por tmbnjos de pcon en
In ExposicionRural .... •• ......•••
Conduccion de libros á lil Oficinl\ de
E,tndística Comercial . ..... , ..... .
á Ilil bert á cuenta do g11stos U.o es1,;ritorio ..... . . . . ••....... . .••.....
á un peon .. . •.... . .... . .. .•. ..... ..
Un par tijeras ..................... ..
Una caja etiquetAS pnra números .•

á

7

20

{1

50

á :II. Higlos por servicio&gt; presttl(los
á In Olicinti durnnto el me&lt; de 80·

G
20

á )[. Riglus por servicios prc~t:1dos
á ln Ulicir.u. tl1m111tc el mes &lt;le
~\ go~t(, ....... . .... ........ . . ... .
á )l. YaH¡ne?. de la :\Ion•llf\ por S&lt;'r·
vicio-. ¡•rcstiulos á 11l Olic11m 1lun111tc e mes tlo .\go,to ..•.....•..
á .r. C1bl:1gno\:1 poi· l'&lt;•11iiila&lt; ...... .
á ::'I[. :::\:11\al por om·uat1'·rn:icioncs . .
:í U OI•lcmlorff por tra•luc&lt;'iun~ .. .. .
á .,El };t•onombta" por ,,.\(l&lt;l &lt;lo ¡,~
cm•1ita 11" impn~&lt;ion rld X o. 2·', to·
111\J 2° del .,Uuletin '\T1•1hnal" .....
á la Contiterh1 ,,L:i )íarina" por nl
muurzo&lt; &lt;le emplc.ulr" qu~ trnh:l-

10

28

Jullo

del ~o. 1, tomo 2° del .,Bolctin
:\lcnsun\ •'. . . . . . • . . • . . . . . . . . . . . . .
á ,.El Economista" á cuenta de la

l'or Cotnmpillao y otro' gasto&gt; mcnore~ .... . .. . . . ........
.... ·. · · · ·
á Cn,vrctti por ,cmilltb .. .•... ..... .

3 56

, \. gosto

.Junio

ú .\.dela Perro por ,;emill:t&gt; ... . .... .
á un peon por t·uat ro vi11j&lt;'s .•......
·1·:~tnmpil111~ pnn\ la l'&lt;1 IT•''l&gt;ºJHlcnc·i1l
dP Enro¡m .. .. ................ . ..•
á un prnn . . . . . . . . . . . . . .......... .
á )1. ::Sndal por cncn:uh•rnacio1ws ..
á ,.El Ecnnomi:;ta" rnhlo de •ll l'Ul'll·
t&gt;I ptJr i111pn•gi'"' clo la s('"ta eut.n'·
ga del .. Bolt•tin .\fr1hunl" ....... . .
á Castillo por semill:h ............. .
á .Jncob,C!n \' Ca . ,,ahlo de su-ericin
ne' á pnhliracioncs agrícoln• . ...•.

rf\ té ............ . . . .... , ........ ·
tÍ. ll l1 })C011 . . . • . . . . . . • • . . . · . • · · · • · · · ·

4

:\layo

á .. El ~;1•onomistn" :í cul!nta de In
imprP-ion &lt;lo la sestil entrega d,·I
,.Bol&lt;'tin 'l cnsual" .......... .• .. ..
Íl Jacoboc•n y Ca. por (i,_'l crichub y
una obra ;ubre Yi11icult11rn ..... . . .
Almuerzo pam dos omp\cadu&gt; q11&gt;1
trahnj:1ron en horn~ cxtrnordinnri:h
(L Fc&lt;lt·rko 1Ianrnn n p•n· tnuluccio·

l'esos ftsimpresion del No. 2, tomo 2° dd
,. Boletin )fonsual " ...... · .........
100
á )l. Higlos por scn-icit&gt;s prc,tado~
á la Oficina tlur1111to el mes de .Ju
lio . . ..••... . ............. . .. . ..•..
50
á )I. Ynsquc?. de l:l '\fort·n;1 por "Ct"
vicio&lt; prc,tnuos á In Olicínn duran.
t e (!l mcil tlc ,Jnlio .............. .
30
á Corti, Hiv11 y CI\. por una ccl'rn
dura .. . .. . .. .• ......••.........• •
á Antonio l'&lt;'roni saldo dt: 'll &lt;'ll• ut:1
por obrns do cnrpintl'rin .. . ...... .
ti
á Jo-ti Brito,; por 16 bols11..; pnrn se·
1 60
millas . . ... .. • . ..•....... . . . · · · · · ·
10 40
á :H. H cilo por Vllrios libl'O.; ...... .
á un pcon .. .• . .. . .•....... . ..... . ..
1
5 28
á Eyhorn y )lülkr por &gt;cmilla" ... .
á :\. Ill11m· por semil\1t' ...... .. . • .•
6
Al Ba;1,11r Franco.; poi un juego J•ll·

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50

30
40
16

40
16

19 20
2 80
4

80

40
60

2 98
20

�170

BOLFTIN ME:'llSUAL

Pesos fts.
U nn bol •11 noorrin. . . . . . . . . . . . . . . . • . .
64
Estampillns. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . •
90
Gnstos de 1'rnmway de los emplcn
dos para la K"&lt;posicion Rurnl, co·
miela, cte. durnntc varios di11s ....
50
á .\.. Casini por trnbujos prcstndo'
durnntc la K&lt;posicion Rural ... .. •
16
..tl.I portero PC'dt·o Brnvo, sohrc sueldo por servicios extraordinarios ....
10
Octubre

á )1.

l~iglos

por servicios prestnelos
á la Olicim1 durante el mes de Oc·
tubre ... . ••.......................
á }l. Ya,quuz de ltt :\Iorenl\ por ser
vicios prc,tndos á la Oficirm dumn·
te el mes de Octubre .... .. ... . ..•
á Fidl'I i:favo:gni por 10 onz!\S se·
milln de )lorcrn blanca ......••...
á E. ~Iozl\ por 1ibros .............. .
á .Jose Puig por librns ............. .
á l&lt;'. de l1l 1101. por 19 metros de frt1·
neln nzul ¡mm 11&lt;lorno en In Ex·
posicion Ifortícoln ...... . ........ .
l'or un vh1jc do carro .............. .
á tres peones ...................... .
á F . }fonti por trnbajos de carpintcrin .......••....•.... . . . .........
á Cnstngnol11 por semillas ...... . ... .
1\ L1usch trnb11jo de lito~ra.tia . . .... .
:i. E. t:-&lt;·iurnno sobre •neldo por trol·
haj&lt;» e:i h Exp&lt;»icion Uurnl y &lt;lu
Horticultura. . . . . . . . . . . . . . . .....
á .A. Ca!':'lini "'uno portcr'&gt; intl•1·ino
durnnte In Bxpcdiciun llortícoll\ ..

50

8
4

1 40
4.8

1 20
1 80

12
35 12
ti5

40

rn

Novlombro
)l. Riglos por servicios prestados
á In Olkina durnnto el mes de
:Noviembre ..................... . .
á ::'IL Yuzquez de In )lorcnn por ser·
vicio&gt; prestados durante el mes do
.Novicmbrc ..........•••..........

Pesos ft~.
46 56

\\ns .............. . .•....... . . . ....

á A. Cusini por tl"llhnjos como pcon
!\ .Jneobscn .v Ca . por libros ....... .
á G. OldPndorff por trnducciones .•
á ,J. Anglnot• por eomposlum de un
enño de gns .......... . .......... .
á )f. Alhizuri y Cn. por scmil111:i ..
á Rnmnyon por velas ........... . • • .
á F. Monti por Mido de cuuut:1 por
trnbajos du &lt;:1ll'pinteri11 .......... .
á llilbert por ltlilcs de es&lt;•ritol'i&lt;• ... .
l'or .e:astos mC'norcs, peones, cst.tmpillns, cte ............. . . ......... .

4
8

96

16

2
8 72
1 41

36 92
42

4

Dlciombro

30

9

á G. Hnmo1wt por semillas.........
á H. "Videln por bolsas pnm scrni.

á

50
30

v.
Concl uslon

Dejo asi tcl'minada, Señoe Ministro,
la tarea que la ley me impone de dar
cuenta á V E. de los trabajos practicados durante el aiio 1878 por el Departamento de Ag1·icultura .
He cumplido tambien con el deber de
indicar las medidas á mi juicio indispensables y urgentes para el fomento
ele las explotaciones agrícolas en la H.epública.
Si este trabajo es deficiente é incorrecto, debido en parte al recargo de
atenciones cada vez mayores que pesan

á 'L Riglo,; por 'en·irios prc&gt;tnrlos á
1:1 Oficirrn durnnte el mes de Di·
cicmbrc . . .... . ................... .
á )[. Vuzqut•:t. d1~ 111 )forena por ser·
vicios preot:tclo' ~ .1" Olkina tlu·
rnnte el meo &lt;le Drc1cmbrc ...... .
á L. Ponc1·t 'obre &gt;.ueldo por trnbn·
bnjos extraur&lt;linarit•s ........ . .... .
Un 'C'llo du gnrn:t ... . ............ .
id.
id .................. .
Al Courrier ele 111 Plat1\ á cucnti1 de
impresione; ...... ......... ....... .
á Ililbcrt por ga&gt;tos d~ lilm•1·i11. ... .
á \". Pclufi•&gt; á cucnt11 de scrnill:t' . . .
Estnmpilla;. peones y otros g11otos
menores . . . . . . . . ...... . ......•.••

.Existcncin en c11jn

50
30

10

8
6

40

106 80

40
6

3443 08
5

18

~tunn igunl 111 cnrgo 3448 56
NoTA -L•h cuentn-; detalladas ele gastos hC'·
chos con motivo de 1&gt;1 Expn,i&lt;·ion de Pnris y
del Boletín \frtHtal, rccicn pndrnn publicar'c
en .Jnnio próxi1110 t"lrnndo :;&lt;;:In cxn111inndas por
111 Contnduria lknerul.

sobre el Gefe del Departamento, tiene
en cambio un mérito, que V. E. ha lle
apreciar: es una fiel exposicion de los
hechos espresa la con la sinceridad y
franqueza del hombre honrado.
Pido á V. E. se sirva poner este Informe en conocimiento del Exmo. Seiior
Presidente de la H.epúblictt, con lo votos que hago porque el Seiior Avellaneda, no termine el periodo lle su laborioso Gobierno sin dejar convenientemente organizada. una lleparticion que
su ilnatre antecesor solo Luvo tiempo
para fundar.
Dios guanle á V. E.
JULlO VICTORICA.

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�171

DEL Dl-:PARTAME::-ITO DE .\CRICULTIJR \

VI.

APENDI CE
La§ Col o n ias ti c

s~ n ta •l&lt;'é

República Argentina, Departamento ele .ilgri·
cultura.
llUICNOS AIRES, MAYO ] DE

187!).

Al E.rmo. Sr. Nlinistro del Interior, Dr.
D. Satunúno .\1. Laspiur.

Como Apémlice al Informe Anual ele
este Deparlamento, tengo el honor ele
elevará V. E. copia del que ha presentado al Gobiemo de Santa-Fé, el Inspector de Colonias de aquella Provincia,
·
don Jonás Larguia.
Es un documento llono de interés
sobre el cual me permito llamar la
atencion del señor ~Iinistro, pues no
solo contiene &lt;latos para demostrar la
importancia actual de las Colonias, el
terreno cultivado. las ultimas cosechas,
etc., sino tambien la historia del desarrollo &lt;le la colo11izacion en Sa•lta-Fé,
con otras reflexiones muy oportu1ias.
Dicho Informe ha sido remitido á esta H.eparticion por el Gobierno de aquella Provincia que ya anteriormente envió la Esk'ldística de los aiios 77 y 78,
publicada en el Boletín ~1cnsual del
Departéimento de Agricultura.
Dios guardo á V. E .
Juuo

V1rTORICA.

Provincia de Santa-Fé
Infonne de l l ns1, cctor tic Uc l o nias
ExMo. Si.~on.
Tengo el honor ele elevar ;'1 manos de
V. E. la estadística levantada !';Dbre la
cosecha de 1·ercalcs en la;; Colonias y
distritos agr1colas de la Provincia, ordenada por Decreto fecha 3 de Marzo
ppilo. con el objeto de tener conocimiento e:xacto del monto, de la produccion de cereales, sus e::.peeies y calidades.
E&gt;'timando de la mas nlta importaiwia
pa ra el progreso &lt;le la Pro\ iucia el inter és con r¡uc V. E. prQteje la inmit(rncion estrang&lt;'ra como agente prinripal
de Ja rir¡ueza, he creido con\'enicnle
llCOmpaliar ú este informe un ligero est udio de la estadlslica ngricola desde el

aiio H!~5, época en que pr inc1p10 la inmigrac1011 espontanea, para dt,mosll•ar
con ma:; claridad el progreso r;\pido ele
las Colonias y el por\·enir ele riqueza y
prosperidad .:~ que deben llegar uien
pronto como consecuencia de su estado
actual.
Para fundar mis ci1lculos t·n anter~e­
dentes irreprochables lo;; he tomarlo rle
la estndístic&lt;\ nacional, de lo'&gt; informes
publicados por la&lt;&gt; Oflc-inas nacionales de
inmigr;1cion y poi· lo!'; lnsperlures de colonias de esta Provincia.
lle completado ese eslurlio levanl:lnclo
personalmente la ostadistica 01·de11a1l:\
poi• V. E. con la exactiturl e¡ ne la prcmur;\ del tiempo designado y los ret..:nrsos oficial•'S Jo permiten.
El estudio 1·etrospectivo c!cmtws!r:i con
datos irr&lt;'futablcs el adelanto asombroso
de h colonizacion en t'sla Pt'n\'incia durante el periodo ú que me rdier1&gt;, en 11ue
ha llnnrndo la aten&lt;:ion ele v1\l'ias u:wioncs europeas que han ahierlo &lt;:omc1·cio
dirt•cto con nuestros pi.orlos.
El e"tac!o act1ial, es pues, el resulta.lo
necesario del trabajo constante de una
pohlncion laboriosa, favorecida por i11stit111~i1,nes liberales, por n1wst1·0 · clima
pridle~iado y nn:\ ventajo-;a "it11acion
geng1·Mica; y demnestra, que la colonizal'Íon ya no pnede 1·ctrocede1', sino momentúneame111e por cau;;as eve n tuales.
Es al mi--mo tiempo 1:\ razon del crcolito
&lt;1uc goza la Pro\'inria en el estra11!.';Cl'O
y de la aílnenria de cnpit;tle:s •¡ue se
nota desde nlgunos :liios atrl\s.
En el aiio 1865, s1•g11n la Estadistica.
:N ncional, Pxi-.tian !res colonias ngricolas
con la pobbcion que en seguitla se espr e«n:
20')()
Colonia Esperanza. . . . . . .
l d.
S:1n Cúrlo,.;.
800
800
Id.
San Ge1·ónimo ..
Total. . . . .

3600

Ascenc!ia, puc~, :'1 ti·es mil se.iscientos
hnbilantcs la pobl:tcion de las Colonias en
el mismo l\ltO en r¡nc se fuurl&lt;'&gt; la Colonia llelv.::cia con algunas familias &lt;¡ne
emigraron ele aquellas.
La coserlrn del trigo ~egun consta del
informe de la Comi'!;ion de Inmigraeion,
fné ele 15, 260 fanegas de 1;&gt; ru.
El tcr1·1•no oenp:11lo con la srnmhra ele
este cere;1l abrazaba nna estPnsi·•n de
1601) t..:uaclras r11:\dra1las de 1;&gt;O vai·;1s.
S1•1·ia dPrl1ll'-iado prolijo hacer en este
informe el est11dio de las co,-ed1as anuales en el trnnsn1rso de quince aiios, y es
igunlmente conducente ú m1 propósito
liace1· mencion de :1quell.u; en cada quinquenio para !'alcular el a11mcnto m edio
dt' la eolonizac ion y sns prndndos.
En el mio 1870 exi«tian en la P1•ovi11eia veinte y cinco colonia.;; agrícolas, en
su mayor parte en estado d1! fun&lt;lacion.
El aumento de veinte y una colonia en
cinf'o :11ios fue debido e~pecialmente ¡'~ la
iniciativa de los gobiernos que daban la

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�BOLETl:-1 MEXSUAL

tierra a lo,; &lt;'olonizado1·es, :i la Compaiiia
do Tierras del Ferl'o-ca1·1·il Central Argentino, y al esfuerzo de varías empre"ª"
particularc", r¡ue se lanzaron en el pelig1·oso camino de la colonizacio11 con sumini:-l1•0,,; ele p1·0,·isione&gt;&lt;.
Se cosc'ch 11·011 -n. l03 faneg•t'&gt; de• trigo
en diet. de la-; &lt;'Olonia,.; existt·ntes oc11pan lo cnn h siembra de l'ste ce1•,,al una
cstcnsion ch- 37t-O cuadra" cu;ul rada~.
La pohbc:ion ele lns Colonias &lt;'11 1870
fné calc11la1la en 1~&gt;, 100 hal)itantcs.
El i11·ca e¡ne ocupaban er a próximamente de 100 legua-; cuadradas, igual ú
16,000 c11;11li·as.
Las C'olo11; ..s r¡uc .,,. f11nrlnron desde
ll&lt;ffü hasta lH-;O indusiv1·cra11 veiuto y una
Y contl'ni:111 ,·a una &lt;;11rna consid1•1·able de
]wbla&lt;·io11 ag1·icola, clc•rnnslr;uHI•&gt; que el
sistema de 1·olouizacion agr1coln cspo11t;'rnea e-&lt; 1•1 111a&lt;; veutnjoso para PI p•lh
Eu el aiio 187:) llcgnrnn :11 número de
ctnrent;\ las Coloni;1~ agrícolas con poblac1on cst1·a11gcra.
La pobl,wion fué "alcnlacla en veinte
y &lt;los mil seiscicnto'I habitantes .
El t,..rrc!llO s1.•111l.rndo c•m tl'igo en
;{1,:?0q •'U ;Hll'as c11adraclas.
El trig() 1·nscchado en f,1ncgas de l~&gt;
arrobas 1!H, 180.
La t:stadist ica detallada de Lis Colonia--, 1':v,t11rada por el &lt;¡m• s11-;cribe ú
fines ele 1::&gt;73, terminarla y publicada en
.J1dio de IK71i, dc.n11c &lt;1ra que en n..¡ucl
niio ]¡¡ eúlonizacion de esta Provincia
h.abia ll1:gado ú un alto grado do prosperidad y 1·1r¡11ern,a pesar ele que In langnsta,
la pieclr.\ y las llu' ins destr,1yeron la
mayor pa1·te de la f.'.llsecha desde 1873.
El v:l101· total rle los te1Tenos en lns
treintn y ntwYe Colonias que fig111·nn e11
esa estntJi,tira l'l'a de $f. !l.1~&gt;9,983.
La s 11ma total ilu \'alores, l'Omprcnclidos los U'rrcnos, edificios, col'l'ales y
cercos, animales, múquinns, rociados, instrumc11t1&gt;s, la cosecha, el capital circulointe y renta flsl'al, ascendia ú pesos fuertes 15...!8:?,:H3.
Existin un núrne1'&lt;l ele l. IG1 ,Rü9 ¡\rbolcs
frut:iles, 31,011 mo1·er;\S y 8-!0,693 úrboles
p:ira ... ,¡,\ ó 111acle1·ns.
A ¡1&lt;::sa1· de 1¡ue las mahs l'Osecha'I
han. ··unlin11arlo ia-;ta 1878, la poblacion
y ru¡ueza de hs Colonias han progl'csado ta111hien en proporcion crer.iente
l~asta el r~·e--cnte aiio, de cuya estadística paso a on1pnrme.
El aiio 1H70 es el primero clcspnes ele!
72 en •111e las Colonias h&lt;tn tc11i&lt;lu una
re~nlar cu-;ccha en proporcio11 do la sen111la -::.1:mh1:ada; ¡Hw&lt;¡ue no h'\ sirio en
e~te a110, 111 tau n11mc1·osa la langosta,
11~ tan abumlantc la pied1·a, que en otros
anos dc ... tr11yeron la mayor parte de las
cosecha-...
En vir·tnd de las &lt;'Onsidcr;\Ciones que
an.tcccden, es la cstadistif'a presente la.
prirnel'a c¡11c oli·ece una ba&lt;:o se~ura de
cálculo para juzgar el eslado de las Co·lonias y el~ su podl'r produeto1·.
El s1gu1cnte e:&gt;lado compa1·ativo de·

rnue-.;fl'a e·n11 1•ifras el a1lel.tnto progresivo
de aq&lt;1ell:is rlesdc el alío 18G:i.

_____,_ - COLOXI.\~

-- -

1865 1 1870 1 1875

¡

1879

Ifol1itantes . . . 3600 15!00 2'.ZüOO 28910
co~ech:1ckt1·igo

fa11eµo;t 1~&gt; a . 1152HO l:'ifü3 l!lltxO :&gt;8Gfl37
Tci·'nornltirndo l(i()() 3780 :~JZ08 7018G

Las cifras c¡ue p1·ccc1le11 d1~11H1esti-.1n
r¡ue en l'I tr;tscurso do 15 a1ios ha. sido
pl'úctic:unL•ntc resuelto en la Provincia
el impo1·t.111tc prol1lema de su p1·0greso
con la C·•l rnizacion de una p:irto de su
territorio, la s11l&gt;divi,;ion de la propiedad; el ;1111nento ele la poblal'iun con
m:1"ª" intL·ligente•, lab Jrios:t'&gt; y ,.óbria!&gt;,
la ¡m&gt;spcrul;1d del comercio y la planteacion de 11111!\'U"&gt; i11du,,;trias, &lt;¡ne aument;1n la l'ic¡neza nnll11'&lt;1l y ma11ti,~11en en el
territorio prod11eto1• lo:.; capitales clesti
naclos al consumo de múr¡11i11as é instrumentos.
Ell;ts demue'&lt;lr:111 e¡ no la pohlacion de
las Colonia:; en l~G:) ~e ha rn11ltiplicado
ocho Yeres en 1870.
El terreno culti,·:ulo con t1·igo es cuarenta v cuatro tantos mavu1· que en
1863.

•

"

La cosecha de a&lt;¡ ne! cereal es mayor
de treinta y ocho y medio por uno, y el
terreno cn ltivaclo clu c11are11ta y cuatro
poi' uno en el mismo termino.
El valo1' de la ticr1'a, el ele lo&gt;; capitales exist1•ntcs en las Colonia-&lt;, d capital
CÍl'culantc y la rcntri. fiscal han aumentado en la misma pt·oporeion.

El cu&lt;\&lt;lro adjunto ú este informe, que
demue;;lra detalladamente el t·stado ne
tunl de las colonias se descompone en
la forma siguiente:
Poblacio11 . . ..... . ... . ..... . . . .. .
28910
Estcnsion territorial c11&lt;1dras cuadradn.s.... .• . . . . . . . . . . . . . . . . .• 318170
Tcr1·eno cultivado, cuadras r11a91617
d1·n.rlas ... . .. .. .. . .. . . . ... . ... .
Terreno sembrado con trigo cuadras cuadras (1)...... . .......
70186
Sc~illa emple.ada, fanegas tic
1.J

lt . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .. . .

Terr eno scml)raclo con maiz, cuadra'&gt; cuarlrada,,; . . . . . . . . . . .. . .
s, •milla ernpleacia, t\;. . . . . . . . . . . .
Terreno sembrado con celrnda,
cu::t1l 1·as cuadradas .. .. ..... , ..
Semilla cmpleadn, iil ••.... • • . .••
Terreno sembrado con mani, euadra" cuadradas ... . .... . . . . . .
Semilla empleada a,, .....•.•..•

34056
1 1710
18018

1110

4GOO

2133
5300

( 1) Una cundrn cundrnda conti&lt;&gt;nc 22,500
varas cuatlrtulus, 1 vnrn 9 piés cundrndos, una
huctárea 13,334 varns, 1 pié y 6 pulgndns cuad radas.

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�DEL !JFP,\RT·\)IF.:\TO DE AGRICULTLlRA

Terreno sembrado con ot1 ·a~ "ºmillas, cuadras cnadradns ....
Trigo cosed1ado , f'a11ega,., dl! 15
arroba,. (2) . . .... ...... . .... . . 5'll9:n
Maiz id i1l id 12 id ............ .
\J1024
l :?;i::J-1
Cebada id id id 12 id . ......... .
Maní id a ..................... . 1G80D5
U-17283
Ot1·os productos a ........ .

Compnrtula lti coseeha de º"te ::uio
con f,1 del aiio pasado, dú el sigui&lt;rnte
resulta do :

li3

El cuadro a11lcrio1· dcmueslrn, &lt;¡ue,
agregando al valor de In cuoied1a la cantidad de pesos fuei'les -1 l,!i3:-1 por el i111portante distrito agrícola ele San Lo1·enzo,y algunos establecimiemos particulares
que 110 tignran en IH es•;\rl.istic·a, d~be
calcularse el Yalor de : -11¡ uelln 1·11 tres y
medio millone,, de pesos t'nel'lcs por lo
menos.
Compartl!lo este Yalor ron el número
de habitante;s eu r1·0sponde ú cad'l nno f;\
c;111tirlaJ rle pc;.os fnertes 1~;,.
Los ga,tos de suus istl!ncia de una familia e~tablecida en la « Colo11ias "l! calcula c11&lt;111d 1 111as en pesos f,wi·tes 2.JO, ó
se&lt;1 pesos f11e1·tes -1~ valor dc; la ;.11b'liste11tia poi· intli,·iduo. T onw11do la suli~istencia &lt;le 1111 i11diYid110 eomo base ele
cúlc11lo, ~· snst1·,1yéndola de pesos fuertes
1:?3, 1·L·s1tlla la ct1111id·1tl 1le 1•t•,os f 1el'les
77, iu11al ú una gan;iui·ia 111" n'i11al de pcs"s tm·1·te" {i-1~ poi· i1.11Jita11lu deJucidos
loo; gaslos de s11b:-iste11cia.
E'le cúlculo dcmuest1·a [;¡ r.1zon poi·
que las Culoni:1s l1an goz ido &lt;le bienest:11', ú pesar de las 111ala, cusedrn-.;
pues el colono, si bien perdiü . t'n dlas
una pa1·lc de las ga11a1wia-; r¡uo debia
prOCUl'&lt;ll'le Sil u·ahnjo, outnvo Cll gc11er,d
una sui1sisten ia a1Ju11da11l•! para cu1ninual"lo .
~o se reduee al valor de l:t consechn
&lt;&gt;olamcnte la rir¡neza de la-&gt; Colunias, y
es conducente ú mi propó'iilo manifestarla en toda s11 esl01hi .. n, para completa1· Pl cuadro de n•¡nellas en !&gt;U e;.tado
actual.
En la cstadü-tica detallarla, l"!vnntnd&lt;t
poi· 1,, l nspeccion Gone1·al de Colonias
en el :.uio pa sarlo, l'-8 ha c;dcnlarlo el
Y;\101· de les lt·1·1·cnos con los e•lilicio-;,
cercos y CU1'1';1l o~, los an i111alcs, múr¡uina~, in~tl'umc n to'i -;: rorla&lt;los Pn la
Sllllltl de . . . . . .
Sl' j;J28:J:!b::!
Aunwr.to de 25 o o e11 el
Yalor de los anim,1l es
calcidad'o el aiio pastHlo
c11 la s11ma de pes0s
fuertes 2.017,77 l so n . . "
594443
V n 101· de la cosec ha en
c:-.te ai1o.

11

9-17285 ,3)
fuertes . .
Valor d e la cosecha.

((

236320-75

1 3455365-25

(2) Una arroba contiene 11 kilógramos y
485 grnmos Equh'alc In cu:;cclrn de trigo lÍ.
kilos 101114571 675.

Sunrn total de ~u valor . .f 172·!:30'.J0-20
Deb0, pues, calcu lnl'se en la suma antcrio1· la 1·ique:r.a agricofa de la Provincia en el co•rien te aiio.
La di s tt·ilH1cio11 de osa riqueza en!ro
el núm ero de habitantes dit el resultado
de pesos fuertes 5Dü, 50 cs. como capital
por cnd,1 individuo.
Si se conside1·a, que ú cada lrnbitnnto
co rre~ p onde pm· termino m edio la ca11lidacl de pesos fuertes 12:'&gt; del v;1\ur de la
cosecha, se dedu ce fúcilmcnte, r¡ae el cit
pital 11ie&lt;lio de /Jl'SOS .fitel'lC-~ 5U6'50 cs.
por lwbil&lt;.ud e, lw prodttciclo en et corriente a17o un 1'édito de pesos fíwrtes 12;),
ó sea w1 21 ,/ ' del capital que repre$e11hi

l&lt;t 1·1r¡ue;a en genera[.
E~te cúlculo demuestra co11 la e"'·i&lt;lenci a de la-&gt; cil'ras, r¡ue la ag1·icultura en

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�17-1

OOLETl:S ME'ISUAL

ESTADISTICA DE LA POBLAG ION, ESTENSION TERRITORIAL, SIEMBRAS Y CD
.,

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COLONIAS
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5252 , tHlO 20-11
JG99 11201 82f&gt;
2760 2213 11 51
8:~00

9660
3680 1
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8880
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9000
6-100
7200
9600
5600
6-100
1600
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4000
3200
4800
59'20 1
5960
12800
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6400
6080
4&amp;&gt;0
8800
6-100
9-120
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4800
2400
6-100
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San Cnrlos....... . . . . . . . 2k:'i0
San ;\ guslin. .. . . . . . . .. . . . 1'.!~0
Las lunas.. .. . . . . . . . . . . .
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F1·ank......... ..... . .. . ..
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Humboldt ... . .. . .. .. ..
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Ca \'Our..... . . .. .. . .. .. . ..
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Pilar...... .. . . . . . . . . . . . .
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Santa fifori:1...... .. .. ..
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S.111 Ccroni1110. . ..... . . .
809
N uu\'O "f ol'i 110.... .. . .. .. .
175
Hivnd:t\'Ía . . . . . . . . . . . . . .
70 ·
Colonia Nucrn. . ...... . .
1-1:-i
Lubari...... .. . .. .. .. .. .
125
Pnjul. .. .. .. .. .. .. .. . .. .
l\lalildc............ . .....
570
Ernilia . . . . . . . . . . . ....... ' 4H6
Guadalupe . . . .... ...... '..
525
San José.... . . . . . . . . . . . . .
729
Candelaria............... 16;&gt;0
Josn,, .i\la1·ia . . ............ 11 50
Roldan. .. .. .. .. . .. .. .. 1660
San lJ rbnno.. .. .. . .. • . ..
970
lriondo.... .... .... .... . . 1 425
Teodolinn . ....... ... .. ... 1 riOO
Carcaraiiú ................ ' r&gt;0¡
Caiiadn de vomez. . .. . . . .
5~&gt;0
Bu::;tinza .. .. . .. . .. .. .. ..
:{2i&gt;
8anla Teresa........ ... .
43;&gt;
Caridad .....• ......... . . · 1 3.Jl
Snn l\lartin....... ... .....
396
Oroiio....................
625
Gcsslcr .............. ; .. . 1 278
Corondiua...... .. . .. . .. ..
180
Ilclrncia................. .
iOO
Caya"ta........ ....... ...
26;)
Francesa.. . . . . . . . . . . . . . . .
150
Calilornia............... .
7:3
Al CJanc
.... ...•...
· l ria.....
·
365
Sauce (Distrito)..........
Santa Rosa (Distrito) .....
800
Establ'to No1•dcn-hofzt... ·
150
Pujato....................
240
GJ'utli.... .... .. ..........
i5
Felicia .................. '
i7
Snn Justo . . . . . . . . . • . . . . . .
35
~ay.astacito ..... ... ...... . , 8~
hlo1sa. ........... - - - - • • . . .
2-&gt; 1
San Javier.... .. . .. . . .. ..
Huso-Alemana. . . . . . • . . . .
12.,
San José (Distrito).......
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20
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2700

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hcctárcao.
•

100ii00-Z2 kilos.

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�D FL DI;l'ARTAMF. N T O DE AGRI C Ul.T U RA

17!')

----- - - - - ----- SECHAS DE LAS COLONIAS OE LA PROVINCIA DE SANTA-H EN ABRIL DE 1879
1 .

O B SERVA C I ONES

78 GJ:3
120 780 1G&amp;&gt;
r-0 ;W; 600 1
:JO 180¡ 300 -

5 13 21720

l:i6

- - - 1~ªr-0 38-1
~RI 1325
~5 -

3ü17 :35200
(j

=

tos 5'i l rnoo ni 11 52 3 100 -

(j

·180

172
97
!)22

17iU

9i0~
27

"º

E•ta. colonia e• la mas importante en comercio é industria.
E• te año figuran por separado las colonias Lubary y !\!atilde
que antes pertcnccian á la jurisdiccion de Ban Cárlos.

30i 5
12:)7·
3000' Ha CO&gt;cchado trigo de primera cali&lt;l:ul.
üOtJ
10:&gt;9: I &lt;l . id. icl. id.
G00 20000 l'•ta colonia es agrlcola. pastoril.
10

400

=:

1

7
5
30
215
20

1

Triiro de primera calidad.
l d. id id.
I d. id. id.
I d. id. irl.

2-10
4~0.

1 7-.!~&gt;

222üil
3(i()()

lla p ro&lt;lucido generalmente buen trigo.

400 30000~
32

j(i;(0

~8

230~:)

100
fl.2
10
300

8000.
3000
1000

1500001

25 2l&gt;000

to

1000

2

80

(j()

\,'()()()

HI 14550
20

HiOI '

2~i0

100000
3T&gt; 125000
(.j(J
400

=llll ~J400.
1~ixxj1
21

lln producido muy buen trigo.
Id. id. id.
i: ~ ngrlci.la. 1&gt;a• toril.
Ha 1&gt;roducido trigo ele primera calidad.

E"

n~rlcola

pastoril.

T1l. icl.
Id . id.

Id.
Id.
Id.
Id.
I d.

id.
id.
id.
id.
id.

Antirua colonia, caoi completamente C&lt;tinguida por cota r lo
jos del puerto.
I d. id. por Jos indio".
P rincipia á colonizaruc.
En estado ele fundadon .
.Agrlcola paHoril.

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�176

BOLETIN MENSUAL

In Pro' in1·ia tlt• S1111la-Fé d:\. rcsnltndos
dc&lt;:conocidos lia&lt;;ta el p1·1•scnte en América y casi to&lt;las In&lt;&gt; otr1\':i naeionc&gt;&lt;.
Notn1•:'t V. E. en el r:nadl'O a1ljunlo que
}a&lt;.; colonia~ C:ayasta, llclvecia, Fran cPs:l,
San J :nier} .\lt•j:11ul1·a tivne11 pocos p1·0·
ducto,; ¡1g r i&lt;"ol:1s, ;'¡ pe,,.ar de 1•ontcrirr
linstanle \ioblacion, por ¡11' sus hal1i tanles -.e d1•1 ican 1 ri11 ·· ipalmc11 'e :il pa ... 1oreo;
otra-; c¡ne Jig111·an 1·on m11,v poca po l,lncion y e•osl'c ha corno L:;;lui&lt;:t; San Jnsto,
&lt;¡no se t•nc11P11tra11 c•a&lt;,i &lt;''&gt;li11gnirln'&lt;, poi·
haber c111i:,:1·11rlo s11 pol1l:winn •I otras coJonia~ donde les of'rccian m :1yo1 e-; Yent1\jas; la Ruso-.\le1n:1na 'Jll" e-&lt;ta en &lt;''tndo de t'1111daciu11; la de Hc,.0111¡11ista y
l\.lnlab1·i¡.to r¡ue, :'t pe,:11· de sc· 1· rnuy in1portantes por co11te1wi· n1¡ 11el 1e1Titori"
mas de ei11e•1 mil h :1 bit:wlt·", no fig111·:rn
este aiio en la e-;f:1disti1·:t, porque la
lnngo sta dc~trny&lt;i poi· l'epctida'! Yece-&lt; su
co-;echa.
Los clist1·itoo.; tic Santa Rn s:1 Y San
José en d ' Jlq1a1· nrncntn de e,tc n imhre, el di'\ S:ttwe, .. n el DL'p:1rta111Pr.to
del R os:il'io \' la l'olnnia S:111 l j 1·ba no SI'
dt•rli!'n11 ,..im1'ilt:rn ·arn •11 1• al p 1,.;101·1~0 y :1
la ag1·i1"11l 111&lt;¡1 . ,..011 ""' h·1b.1:111i.•s 1«1-;i
en ;;u totaliclatl :wgentinos, y 1·t•¡i1·esc•11tan el pon·e11i1· do 1111csll'a polilacion rnJ'a] ffi('JCWadu ]101' l 1 a gri •11ltu1•a.
El mi,mo aspcctll pr1.'-e11tan las ce1•c:tnias d1.: la-; r·i1Hlnd"' &lt;'11 c¡11L' .. 1 :11·;.;t!lltino l'i,·aliza con el estra11ge1·0 en 1:1 la bor dt&gt; la licr·ra v c11id:1do el&lt;' las haciendns.
·
A medida qne "e dcsa1Tol1:111 la poblacio11 y 1:1 rir¡neza s11rge11 111u•\ :h ~· µ rnnde-; 11ec·1 •..;irlacl"", 1¡1H' &lt;' " 111cnPstt.•1· "al isfaeer i\ tod:\ co,..ta, pa1':1 1¡11e a 1¡11ellas n &gt;
]Jerma11ezca11 e&gt;'ta1:ionar1as a11 10 hs ob!'l:'teulus in-.11¡11·1·.11J!es ¡ia1·a el l'•l'uerzo d.·
los ¡ianicnla1·e".
~o basta que el colo110 l~bori oso produzca ~011 grandes sncrifi•·io&lt;t inmensas
p1·:1deras de cereales, si no tiene á la
mano el capital suliciente pai·a levantar
s u cosecha t'll el té1·mino fat:I! , sopl'na
de pc1•cler 1111:\ !.:l'&lt;lll )l:ll'I!' riel fruto di' Sii
trabajo, con10 ha ,..ll&lt;'L'clido en el corriente aiio v los nnterio1·ps,
De ahi 1:\ nece,,idad de aumentar el
capital ci1·cula11tc en pruporciu11 efe la
1·iquezn )H'o&lt;lucida ¡1a1·a que el procl11cto1·
110 J&gt;c1·mtmczca po 1ro y de,.:esperarlo en
me io de s u cosecha, 1¡ne \ale mucho
oro, por· falta de un poco de m o neda para
compr•ar los instrumentos ncce~arios.
Pienso &lt;¡ue para satisfacer esta urgente necesidad, V. E. rlei&gt;c ocnpar so en
el meno1· lérm ino posible de arbitrar nueYns operaciones de crédito en el pais ó
en el estrnngero, que den por resultado
la introduccion de nuevos capitales á la
circulacion, ú otra qne crea con,·e111ente
para el objeto indicado.
Los caminos que conducen d esde este
puerto ú los prlllcipales centros dl' p1·0duccion rer¡uicren pref'eren10 atcnc ion

pnrn fnc1litnr In salida de lo'&lt; p1·odul'lOs
con la mayor e.-onomín po~ible.
l\Ji,.nti•a&lt;.; 110 se 1·enlice la empresa 1lel
Íl'rro carr:I ¡n·oye&lt;"tndo ni Oeste de •!st:.1
Capital, se1·ia rÍ111y •:onYe11iente l'CCtifkar
el· ca111i no 1¡11e ronduce ú In Colonia rle
s,1n C:ú·los, hnbilil'lndo par;\ cs•c fin el
t&lt;•rr.1p lt!n r·othtruido poi' la .. mp1·c"-a ZimJn (•rmarin hasta ll l'ga l' ú la C'olonia de
San Agustin; :1brir uno nue,·o d1"ille e''ª
Colonia por c:tlles &lt;¡uc ~·a existen d&lt;'signadas hasta l:l pL1z1\ elel cc1111·0 de la
Colonia rlc San C:1rlos, -.ig11i1•11do la dil't!i:cio11 del Telegrnfo ::-.:ar1on.i!.
E"" r amin o ofrece In eco11ornia d1• una
y media legua, !'"'' lo 111Pnos, ('11 Ja di-;1·111t•ia t¡11c r ccorn.: el ant g110 en 1·0 :l&lt;¡nelln Crdonia y este 1'11e1·tu, pasando pu1· un
1e1·ril',ll'io ma'i alto c¡ue el que nhur·n '&gt;e
ll'\IHllH.
El t:arnino de la Coln11m J&lt;:-;p1_•1'.111za,
c¡ue t''i ot1·11 l:\ ran 1·cn1ro de .".Dlonizaciou,
ocbe ,:cr lllt!JOr.1dn y r1~ct1hcacl o tic !ns
gl'anrles cur\'as &lt;¡11e co11tiet1t', ac o rtando
L'il rna-&lt; de 1111a lPc;na l:t dista1wi .\ 1¡11e
hov ~·· 1·e'l'!or1•1.,
~:~J»J l'.t11za .\ San C&lt;1r]o-; ~011 el ¡\'-icnto
nere,..:u·io de 1'111!11·:1-; 1·illllad1;~, por e11c01111«1r-;p 1·0rle 11la-. rl1• 11111cho-, utr '" 1'1•1111·0-;
ele p1·0cl111;P.i1J11, y P11·ornulados 1•11 ella.., ]•)s
1·npit:ilt's cp11• a t1·a1· 11 h poblaci1111 i11cl11-;ll'iosa \' cu111 ·1·cial. :Si no "e m1;jor:111
OrOl'llli1nml•ntt• los 1:ami11os 'JllU \n'i ligan
n ¡11H•1·to clP la capital, rnns tai'&lt;k no
,,.,,.¡ .. po-:ib!e liaL't·1·'0 ... ¡11 el sac1·itkio de
f 1~1·'e ... sunias d e• el 11..:r.i
El c:anri110 41ne 1·r11Hl11cv ele E"pe ran:t.a ni
() •;o;te, pa,.::111do vi .\no~··i dt• In" Pu1•,ianas a la~ Cnlonia' l'ih r , ::-.:11c\a Torino,
1 Ft'1i1~ifl, (;1·ut1i y P1·0.'..{1·e:;o, 11ece&gt;'i ta ;;e1·
1 re•·ti!i1':Hlo, y tnl'j111·:1clo 1·1 p:ho del espr·o"uh an·oyo ru11 1111:1 c .. 011o mín de ea si
dos h-;;na~ l'll h cli ... tanc.;i;1 'lue ;1t.:tu.dmPnte
1\' ~ &gt;''l't'.

Las mej oras incli,•arJn, en los caminos

del Oeste, co11tribuirin11 positivamente :i
facilitnr el tr."111sito v dismin1111· conside-

rablcmente los ~,p,(~s de trnnsporte.
Las erouomia,.. que resulta1·ia11 de las
rncjorns i11di1·acl:1'&lt; en l•)S r·aminos del
UC'-'l'~
&lt;'O illpl'll..,:ll'i·tn al.iundnmente Sl\
«osto; pues!n que :11¡11PI tc1Tilol'io e.,1:'1
ocnpndo p01· 2:i Colonias ag1•ico\a-; lJll"
orup:u1 un "~pacio de t:&gt;:J leg ua '&gt; Cll'\drada'&lt;.
Los ciernas caminos '&lt;&lt;' encnentr:rn en
buen c.-tado.
La 1·oloniznf'ion del Hio d&lt;' Santn.-Fé
hasta e l p1wl'to d&lt;' la Capitnl es una de
las grande" nece~idades del comercio d·~
esta ciudad y las t rein ta y ocho Colonia-;
r¡ne esport:rn poi· él sus )H'Od11clos.
El arribo :1 e,,;te puerto de al~lmos liuques ele ultramar &lt;¡uc ha tcmdo luga1
en el primer trimestre de este niio ~t
causn de In cr.:-ciente, ha dcmoslrnrlo
prilcll•:amentc la grande economia que
resnltal'in par·a la exportacion si aquel
fuera nav&lt;'gable pnrn los bu&lt;¡ues de alto
bordo en toda&lt;&gt; ~a., estaciones.
A lln de &lt;¡u~ ~e puedn formar nn:\

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�____________
orL

DEP\RTA~!E~ITO

idea clara de la importnci on de este
puerto, creo conYeniente cono;ignar nl&lt;&gt;uno~ datos qne ha tenido ;'1 bil•n romu~icarme el seiiur Administrnrlor de Aduana.
~'lvcgaclon {1

vela

Hnn entrado en !.lstre 7HJ b11r¡11es con
13,j(}() tonelada", cn rgndos ·1·10 bur¡ues
ron 7,107 to11d:1dns; hne'Cn 1111 total rle
Jl;¡!) b11rp1es 1'011 200 13 tonclarln&lt;:.
Han s:iliclo en lastre 13ti lw1¡11es con
Hl8? toneladas: rargndos !J\)8 bnr¡ues Mil
1R l.10 toneladas hacen un total de 1135
bur¡ucs con 20 t:n tonelntlns.
~avc~aclon

i

vapor

Han entrado en la ~tre 3-10 buques con
4881 toneladas cargados 101 con 19,301
toneladas; hacen u11 tot al de 114 buques
con 24,185 toneladas.
Han !&lt;alido en la&lt;;trc 312 buques con
10,:J79 toneladas: c argado s U!l bu&lt;¡ucs con
12, 178 tonelncl:lc;; hacen un totnl de ,111
bm¡ues con 22,~j7 tonel ada-..
R eas umiendo resulta, que el movimiento general de entrada y sal icln, ha sido
de J1.J9 bur¡nc'J con 88,092 t oueladns.
El ,·nlor de la importacion a-;ccndió á
pc ... os fuertes fl7ü,73~-:2;J.
El valor 1h~ la expo rtncio n fné de peSO'l fuertes l . l;J!l,8ii-53.
Diferencia en favor de la exportncion
pesos fuerte~ 16:3, 138· 30.
Los depnchos ele aduana :'\scienden ni
numero t!o 6,35 l y demuestran un mo ..
v1mien to comercial considerable r¡ue revela la importacia de nuestro comercio.
Los ~iguiente~ datos r¡ue hn tenido {¡
bien comunicarme el Gefe del Resgunr.
do en esta Ad11ana, demuestran la cla-;c
y cnntidarl de i lls prorluctos exportados
en el primer trimestre del corriente alío,
revelando un movimiento mayor 1¡110 en
el anterior.
lf,g\)-16
Trigo.
Kilos
Harina . .
3500001
«
Al'rcchillo .
6~~0
«
Afrecho .
752li
«
Galleta.
635:&gt;
10700
l\lnni. .
.
Aceite de mn11i.
3120
Mnii.
«
1887·1
Alpiste . . . .
675
Semilla de lino.
GOO
Cehada . .
100
!) 117;)
Papa'-'.
Cebolla.
~~ºº
Le~· 11\lbrcs.
520~
11
1R20UO
Sa1 di:1s· . . .
Al e ohnl 40 gra dos.
Trr'las
30
c_1 .. ·so.
. .. .
Kilos
10-14
Act·itc de pescado.
230
¡.J ú lll .
13500
Bal1I " 7 • s y teju-;. .
l'a'&lt;lll.
Fardo&lt;;
l.J6
Cnrhon.
493HO
H ertó'l
Pi&lt;•zas
6Tu2
Madera.
El cuadro :111terior clcmuc,tl'a r¡ne el
primer trimestre ele! corriente aiio se

AGRICULTURA

177
han exportado ·10,:&gt;00 toneladas métrica'4
de producto" coloniales; _y es probable,
que en lo rcst:1nt&lt;' del n110 ascienda, por
lo ~cnos, á 100,000 tonel:ida'i Ja exporlnrwn de p1·odnrtos 11grlc0Ja&lt;; por e~te
pncrto.
Creo oportnno hacer en e'-'tO lngnr nlgnn:-i~ li ~rrn R ob&lt;;en'acionf's sohre Ja,
,·e11t:ir1s •1uc oírecc el romrrrio &lt;l1recto
par.a la e~portnrion de Jo&lt;; productos colon1:1lcs.
Se rnlcnln en Sf 5 e l prec io del tran~­
portc de 111111 tonf'larla de cerea les comprcn1lido el flete de ln&lt;i Colonias rond11·irl:1. ú Burno" Aires con b11&lt;111~ de cabot·1,1c, y reembarcada allí, ha&lt;:ta 11n
pncrto de nltramar: la mi,ma rnntid:ul
de granos enesta sr. 3 de flrotf', embarrarla en un llllr¡ue cln nito bordo. rlesde Ja
Colonia h:1q:i cn:1 lr¡11ier pnnto de la rada
tic Ducnos Aires.
Lo'! bur¡uc'I &lt;le nltramnr r¡ne hacen el
comercio dircl'to cobrnn por toneln la
rlc-;de este puerto ni Rio Grande f 5
Al M ed iter1·únco
" 6
Al Pacífico
" 6
Rc ~mlta. de los datos nntcriore'l que
una tonelnda ele cereales exportada por
In via de Unenos Aires pnA':t 1 l l rle
flete 1lesrlc &lt;¡n&lt;' snlc de la Colonia ha&lt;;ta
un puerto 111• ultramar; y r¡1w la misma
cantirlnd de• 1•crenles pag-a sr 6 exportarla :'i nltrnmnr directamente de este
puerto.
He cnlculnclo en 100,000 tonelncla&lt;i la cantidnd ele prorluctos ngrícolas r¡ue en el
corriente aiío puede ser f'xportnda por
este puerto, ded1.1ri&lt;lo I~ i;ec·csario pnr"
el consumo; y ~•enrio $1. a por tonelad;i
la economía •[IH' ofrece la. cxportarion
rli rerta r e&lt;1nlt.a, r¡uc !&lt;i el H.io de Santa Fé e'-'lnvicra rnnalizado, las Colonia'! del
Oe.;te habrian tenido un aumento do
sr. ;J()U,00) en el precio df' lo'! rcrcale'\
exportndo&lt;;.
Ahor~ bien, Exmo., Sciíor, el cap itnl
norf'o:;nr10 para rnnalizar la boca del Rio
d e s:·rntn- Fe es la décima pnrte &lt;le esn
'ltllnn, 'lUC se pier&lt;lc en esto aiio por los
produrtorcs: esta circunstanrh exije de
V. E. la ma&lt;: clcci&lt;lida cooperncion para
obtener In rf'alizacion de n1111clla obra
'\"e t:mto beneficio ofrece it las Coloma~
&lt;el Nurto y Qc,tc de la Cnpít:\I .
Dcspucs de hnbc1· cspucst&lt;&gt; ligcrnmen to
los hechos qne clomuestran la fo rmncion
y prog-rcso de las Colonias durante los
quince aiios que termin an en lRi(), creo
&lt;'OllYenientc' rlnr fin ú este Informe librand ·1 al distinguido c ri terio de V. E. la'I
ronsideraciones que de a r1u~llo'i se declul'en, en el momento en que nuestros
111·nrluctos prinripian t\. llamnr la atencion
dC'l mundo comercinl de Arnl:rira y Enropa
[)F.

Los rlchl'l'C" r¡nc impone ni Gobierno
importante) aCOQtccimicnto, cstún indicndos por las 1111c,·as ncccsidarlos cre l\das: [/Obernar pc1 ra continuar ln poblae~w

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�BOLETIN MENSUAL
178
-cion de la campaiia, y lwcer_ producir á representada de In manera mas digna
la, tierra el mn!lor fruto posible con la en ese gran torneo.
Prometióndole, pues, Ja mas decidida
subdioi&amp;ion de la propiedad.
Es cuanto tengo r¡ue espouer en cum- cooperacion de este Goeierno, en el
sentido esprcsado, me es grato reiterarplimiento de la Comision con r¡ue V. E.
le la espresion de mi mas alto aprecio.
ha tenido á bien honr11rme.
Di o!&gt; guarde á V.
Jonái La r91lia.
Jacfoto Videla.

Exposicion en 1880
Respecto de la Exposicion que p1·epar&lt;\
ol Club Industrial para 1880, el Departamento ha recibido las siguientes notas:
ENTRE-Rios-Ministerio Gcneral-Uru..uay, Mnvo 7 de 1879-Al Sciior Presi~ente del ·oepartnmento de Agricultura,
D. Julio Victo rica.
He tenido el honor de recibir la nota
del seiior Presidente, focha 16 del mes
próximo pasado, en que se sirve hacer
presente los propósitos que se tienen en
Yista para llevar ú feliz término el ~ran­
dio!&gt;o pen-.amiento de In Expos1cion
Continental que tendrá lugar en e~a
ciudad.
Tambien so han recibido los folletos
a que ella 'le refiere, 9ue el Gobierno
agradece al sciior Presidente.
Habiendo sido invitado por el Club
Industrial pura nombrar el Delegado de
la Prcvinc1a en esa Ciudad, ha tenido ú
bien hacerlo en la per'iOl'la del Dr. D.
Diógenes Crquizn, al que l'e le comunic11ni el nombramiento al contestarse á
la mencionada asociacion.
Haciendo votos porque el Departamento que tan dignamente V. dirige,
pueda esta vez desempeiiar el importante rol que en las anteriores en que
ha tenido ocasic•n de i nten·enir, me
compl:tzco en saludar á V. con mi conllid&lt;.'racion distinguida.
Dios guarde al !leiíor Presidente.
José R. Baltoré.
SAN Lu1s- Minb;terio de Gobiel'noSan Lui,;, Abril 24 de 1879-AI Seiior
Gefc del Departamento N aciunal de
Agricultura.
He tenido el honor de recibir la estimahle nota que V. 1Se ha dignado dirigirme con fecha 16 del actual, en que
manifiesta r¡ue estando preocupado e"e
Departamento como el Club Industrial,
en Ja renlizncion de una Exf1osicion
Continental para el niio 1880. so icitn de
este Gobierno la ayuda y cooperacion
11ecesaria para tan importan•e certámen.
Con este motivo debo e1;pre~ar ú V.
r¡ne este Gohil.!rno apreciando la vel'&lt;ladera impol'lancia &lt;¡ne eotraiia el gran
1·oncurso del trahajo que se proyecta,
harfi enanto estó il su alcance para con.
tribnir a IJUe se Obtenga el éxito feliz
f!Ue se le augura y muy particularmente
911 el seqtido de que esta. Provincia sea

RIOJA-Ministerio de Gobierno-Rioja,
Abril 2.') de 18i9-AI Señor Gefe del
Departamento Nacional de AgriculturaBucnos Aires.
Tengo el honor de acusar recibo ú su
nota fecha 16 del corriente con trascripcion de la que habia sido pa--ada el
i del mismo, por el Club Industrial, solicitando la cooperacion del Depar tamento ú. !óU cargo; á fin de 9ue 11e lle,·e
á efecto, con honra del pa1s' la gran
exposicion que se trata de cele brar en
B11enos Aire'&gt;, para el año entrante,
bajo los auspicios del Gobierno de la
Nacion Argentina, acordado por Ley del
Congreso, y los reglamentos de dicha
cxpol!icion, á ella adjuntndos.
El Gobie1•no, de quien formo parte,
aplaude dicha empresa y estit dispuel!to
ú cooperar en cuanto le sea posible , ú
fin de que ella tenga un éxito completo;
y desde ya ha dado principio en preparar los ánimos de los habitantes de c~tn
Provincia en su favor.
Aprovecho e~ ocasion para reiterar
ú V. las consideraciones de mi particular estima.
Dios guarde ú. V.
Sera.fin de la Vega.
SALTA-Ministerio de Gobierno-Salta,
Mayo 3 de 1879-AI Señor Gefe del Departamento de Agricultura, D. Julio Victorica.-Buenos Aires.
Te11go el agrado de acusar recibo de su
nota fecha 16 de Abril J.lasado en lo. r¡ue
tra.,.cribe una comunicac1on dirigida á ese
·Departamento por el Club Industrial establecido en esa ciudad, solicitando su poderoso continjente pnra la realizo.cion de la
~xposicion Continental que debe tener lugar en el próximo aiio 1880, y con cuyo
moti,·o se digna vd. pedir al su&lt;;crito su
cooperacion como Ministro de Gobierno
de esta Provincia, al buen éxito de esa
fiesta de tan importnnte tra&lt;.:ccndeucia
para n11estro país.-Dcbo manifestar á
vd., en contestacion que me liare un honor en contribnir en mi carácter publico
y aun como particular, á la roahzacion
rlc los elevndos propó~itos que guian al
Club Industrial de Buenos Aires, al iniciar y echnr sobre sus hombros la pat ri óti&lt;'~ tarea de llevar á cabo el granrl ioso proyecto de presentar una Exposicion Continental, q11e muestre al mundo
entero las inagotables fnentes de ri qtll'za
que encierra el suelo amcricano.-Por lo
que se refiere, pues, á e-sta Provincia y
e11 cuanto ele rr¡i depe11da, le ofrezco á

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�DEL

DEPART A~IENTO

179

DE A(; llJCULTURA

~~~~~~~~ -~~~-

vd. de nue,·o mi pcr¡ueiio co ncur so, bajo
In seguridad &lt;le &lt;¡ue cumpliré ron la mejor voluntad lns indi&lt;"ndones que se di~­
ne comunicarme sohro el a&lt;:unto &lt;¡ne
motiva esta nota.-Rei tero ú ,.d. el testimonio de mi distinguida con;.;idcracion.
Jligucl S. Ortir.

Exposicion en Chascomús
El 4 rlel corriente turn lu~nr la inanguracion de la l ' Exposicwn y féria
r eg ional realizada e n Bueno" Aires, bajo
los ano;piciós de la Sociedad Rural Argentina.
Reservá ndonos tran&lt;;cribir &lt;le los •Anales• de di cha Sociedad la descripcion &lt;le
los animales y objetos expuestos, publicamos las palabras que p1·onun&lt;·ió el
Gefe del Oepnrlamc&gt;nlo &lt;le Agricultura ó
nombre del señor Prc&lt;;idi.•nte de la República 'f la lista de los Expositores
premiados.
•Sr. PresidL• n le de la C. Directi,·a:
•Seiior:i&lt;:, Señores:
•Enca rgado de repre&lt;entar al seiior
Presidente de la Hepúb tira en e!&lt;ta fiesta e&lt;;pléndida &lt;lol trabajo, cnmplo el mas
hon r oso de los de beres, fcliritando por
11u éxito ú los p1·omoto res de la Expo;.;icion, a la Sociodarl Rur:il que la patr ocin ll, y al pueblo de Clinseomús en cnyo
sen o !le roali:t.a.
•No puedo menos, seiio res, que manifestarme complacido y ha~ta orgulloso
del e11pecbiculo qno nos rodea.
•U na Expos icion Agrícola en uno de
nuestros putblos de campaiia y en momen tos en que las ciudarles no re:.&lt;piran
sinci la preocupaCil&gt;ll de los in lercscs
políticos, es mas c¡uc un &gt;'imple con traste: e s una leccion útil para el espíritu
del pais.
•Dir ia~e ni ver e~fo, que ú medirla que
uno se interna en el rora7.on de la Licrrn, se siente palpilar con m;1s repo"o la'
vitalidad de la p;1tria argentinn, cifrada
mns segurnmcntc c•n el culti,·o &lt;le los
campos. c¡11c en la lucha rlc las ambiciones poht1cas.
11Bi&lt;'n, sciiores!
•Por lo que ú mí respecta, profiero
ver al paí~ dominado por la pasion de
los culti,·os de 11n;1 tic1T11. siemp1·e fc1·a1,
cerno la que poseemos, antes r¡ue entregado á l:1s pa$1ono" de pa1·t1do, las mas
\'CCes esteril1~S C impotentes para realizar
el hicn.
"Una exposicion e,; toda u11a enseiianza y todo un impulse- de progreso.
uNo !&lt;Olo si r ve de satisfaccion a los
productores que la han 01·ganizado con
su esfuerzo, sinó que despierta en el
teatr o en i¡11e se reali;·.a, en sns alred edores y hasta donde llcg:i la noticia del
éxito alcan:t.ado, nobles y alentadores
eslimulos r¡uc el país entero vé luego
convertidos en aumento de produccion,

en mejora de productos, en aho r ro de
procl'dimientos y de br.1zos para Ja:¡; cosecJia.,.
•Rajo otros aspectos, la noticia de una
Exposicion afianza nuestro crédito en el
interior y en el estrangero.
•Cu:indo .se piensa en Expo&lt;:iciones, es
impo,.i ble pensar iL la Yel en anarquías.
"Lo uno es el _enemigo natural de lo
otro. Son do&gt; acciones que se repelen
p0r si mi~ma.,.
«Cuando un país hace la exposicion
de sus cereales, de sus ganados ó de sus
artefa&lt;'to~, p11ede decirse con seguridad
completa: «ese pueblo está en paz,' piensa en su porYcn i1•, y me r ece en c'.lnsecucncia la confinn:t.a del capital propio y
del c•apital est1·a11g-c1·0.
«H é nq11i, sciiores, la única opinion
qne nos conYienc ncrC'dita1· en el vas to
escenario de los puebl os ci vilizados.
.. se nos habla mny á menudo de palrioli-&lt;mo.
oSi, sciioros, para cimentar el patrioti~·
mo sobre bases indestructible«, es pr eciso cultivar la tierra de nueo;t1•os ma~·ores ,
porque el cultivo la hace amar y de ~se
amor á la tierra 1111e hace nuestra nda
f;icil con s ns rendimientos y ngradablo
con el a!&lt;pecto de lo&lt; numerosos rehaño~,
de Jo-; bosq ne&lt;; frondosos y de la!&lt; espigas doradas, nal'e e&lt;.c apego ú los h ~g a­
re« que har·c del último pais:mo cultivador un héroe ó un múrlir, cuando !'O
tr ata dl' defenderlos contr·a el usurpador
e'itrangero.
"Es en las &lt;'ampaiias, entónCe!&lt;, donrto
estú q11iz¡\. el rlcpchi'o sagrado del verdad ero patriotismo,-porr¡no .la. escena
en &lt;¡ne se desarroll:i ese scn!lm1ent~ no
ti ene aqnl mn.'! horizon tes que el cielo,
emblema rle lo« &lt;'Olores nacionales.
uLa agri&lt;'tilt11ra es fuente de tantas
virt11 lcs, &lt;[llC ha-.la en todas nue.,trns
esencias deben enseiiarso las nociones
de lo!&lt; culti,·os.
uLas Camaras fran&lt;'csns discuten en
º"tos momentos una le.v que asi lo establece, ley que ya. e&lt;:I L en vigencia en
Al emania y en otros pnoblos, c¡uo han
pr obado en re&lt;'.ientes y colosales conti&lt;'nfl ,1s hasta qué punto es uno su espíri tu nacional.
• ~ ue-&lt;tro vnsto !!uelo contiene, por
otr·a pnrtc, toda~ las zon:\s.
.. ~(' u lrnto&lt;&gt; millones ele ho mbres no
puerlcn rl edicn r ~e e11 él á millares de
culliv11sT
.. Nno-.tra. p1·eocupacion debe ser entonre!&lt;, llamar :i esas poblaciones laborio-;ns del Continente Oricnlal, &lt;¡ne vegetan en un mPdio misci·able, por faifa de
!i:'.Lvia &lt;'n In lierra que pi&gt;ian.
uPara conseguirlo, os nn escelente
procedimiento, el de iniciar esta!! exp o,;iciones y férias agrfcobs en todos Jos
centros productores.
•Üs felicito de nuevo, señores, por
este r esnltado en nombre del Primer
~fogi&lt;;lrado de In. República, que podra
s iempre recordar con orgullo, y presen-

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0

�180

l! OLETI~

tar como ejemplo ú sus sucesor es las
l'eis exposiciones real izada&lt;; en el periodo de s11 laborioso gobierno.
«La ina11g11 rncio n ele la primf'ra exposicion regional agrícola, es, ntelvo ú
repeti rlo, un aconterimiento not:ibl'' en
el pnis. ,\s i scrú con&lt;;i rlerarlo en lodns
pn r tes, d ornlc llegue sn noticia, porque
estas r&lt;on las fiestas del progreso nniYc rsal, las YCrdadcras, lns únicn~ fiestas
do la vida moderna.
«Pienso que el pueblo de Ch:;i~co mú c;
lw ndr¡uiriclo con el suceso, objeto de
mi aplnu&lt;;O, su mas honroso título :i la
menril\n de los dcmi1 s puebl os.
«La inclnstria moderna tiene tambicn
~us pe rgamino~. En ello~ apenas se escribe el nombre de fúbri ca ó el del C(lpitali,.;ta. L o que se va ú buscar sobre
Ja etiqueta de un producto es la exposicion en que obtuvo por sn merito una
medalla ó una m enc1on honorable.
nChascomits ha r ú tambien ele hoy en
adelante la fama de mas dí\ un 'procl uc tor, y este nombre, puesto sobre un
diploma, servi r ú mas ú su gloria de
pueblo civiliz:1clo, que si sns praderas
hu biesen sen-ido de campo ele batalla ,.,
cien cjó r&lt;'ito~.,,
F.XPOSITORES PREMIADOS

prrmio.~ A D. Di ego Dodd&lt;;,
uno por trigo candial y otro por mniz.
A D. Antonio Chapa, uno por zapallos
criolloo;.
A D. E·1genio Ducning, un o por papa!-&lt;, batatas y mani.
A D. Frnncii;;co S n.Yini, u no por lino
en grnno y rama.
A D Ju:tn N . Fernandcz, uno por la
yegua o:;cu ra Trakcnen, uno por In ~·e ­
gua sa ina Clevclancl, uno por el petizo
puro C!wlito, uno por vaca Dur ham,
u no por la v;1r:\ Ros1/la.
A D. Rirardo Newton, uno por caballo Cleveland, nno por to ro pnro B ismnrk, uno por cerdo blanco, uno po r
ch~ncha hlanca.
A D. Cúrlos Casare", uno por cahallo
}J.~ lk Trakencn, por llcgua B erta Trak c ncn.
A D . Juan Fai1·, uno por caballo Aa9/a.~, CleYelancl.
A D. P atricio R c icl, uno por yegua
Ca tn.lina Clevclancl, uno po r yegua criolla la R.irerc1,.
A D. Agn!!tin C a -;alins, uno por cnballo criollo Por&lt;'elrma.
A D. Juan Dodds, uno por arado clolilc de dos rueda~.
A D . Jose G. Lcznma, uno por toro
.4lderne-&lt;. uno po r Y:i.ca criolla lndi(I,
uno por v:i.ca Br~olal.
A D. Diego y 1'.nriquc Dodds , uno por
ce r do negro.
A D. Luis Vcri. uno por múquina de
estraer agua.
A D. Bcrnarrlo Stochw por nna pajarera.
S1•y11n&lt;lo~ prPmio.~-A D. Octavio Tafani11 uno por trigo crio llo, otro por
maiz.

Primeros

MENSUAL

A D. Estovan Villanueva, uno poi· zapallos cri ollos.
A D. Ri&lt;'ardo Newton, uno por tubercnlos, uno caballo Congo, Trnkcncn, uno
por yegu a Dafne Clcvt~land, uno por pctiw criollo Pach, uno por vaca Durand

Floro,.
A D. Jl&gt; an N. ~crnandez, uno por yegua oc;cm·a Trakencn, uno por va.r·a
Blanca.
A D. Patrir io Reid, uno por caballo
A ln~r·n CleYeland.
A D. Fran cisco H crnandez, uno por
caballo criollo J.1w·tin Fierro, uno por
ycgun criolla China.
A Pciioíiori lms., uno por modelo
tranqncrns.
A D. Bernardo Vi talli, uno po r una
mesa de nogal producido cu Cha!!comú".

Exportacion de productos
agrícolé!.s
Publicamoc; en i;;cgnida datoc; sobre la
cxportacion de algi.inos productos agrícolas argentinos dnraut.c el aíio 1878:
Produrtos
t:"nirlnclcs
Ynlor
Burros ............
R,rn;
Caballos y yegua'&lt;.
7,71&gt;9
Lanares... . . . . . . .
H ,028
l\fn las . . . . . . . . . . . .
1G,621
Vacuno11......... .
86,:l08
Afrec ho..... . . . . k. 2.333,!32 1
Al bcrja!ii ......... ,, 11~1,3 13
Charr¡ue . . .... . ... • 110,9:¡3
Ce hada... . ....... " 30,G!)S
H ab:1!\ . . .. ... ... . .. " 20,:JOO
Harina ........... "2.!)8:-),887
l\lan: . . _.......... " 107.43:i
;\! anteca ..•....... "
1,-!fi2
:\faíz. . . . ..... , • .. 17 .O'Jl,04 j
~egt'O aninrnl. ... . n 1.201,510
P orotos ........... n L3,.J7()
Scmillaclr·mo~taza. n

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1 :100 · n

Irl. do alfalfa . . . . » 37,~J26
Id . de lino . . ...... " 101,27!) "
Tabaco ele hoja ... " 10,:¿:n
Trigo ............ . "2.5 17, 138 »

:18,73li
73,G98
20,326
2ll:&gt;,()31
1.959,4 19
63,802
3,925
5,878
1,630
812
290,490
3,711
477
179,370
77,500
2,6-13
120
2,780
6,878
7,036
101,9.::il

VA LOR TOT1\T. . . . . ~ 3.136, 8t:l
Dclicmos hac er notar rcl';pccto ele los
animnlcs en pié que el \':ll o r es menor
que en 1877, no tanto poi· el número ele
nnimnlcs exportados, como por hahcr
~irlo aforado,; :~ menor µrecio que el aíi o
pasndo.
En cuanto al trigo, "Ccicn it fi nes del
me~ de 1'-I a_vo ro1-ricntr, se sabrá ú cunnto mon tan las cxportnrioncs de la última co-;echa, pudiendo clesclc luego ascgnrar "e (jite ~crú n mucho mayores, pne&lt;;
~olo las coloni as rlc San• a-F.ú han cosc&lt;' hado cerca de 102.000,000 de kil os.
Téng-as c pre-;r11tc tambieA r¡ 11 c en los
d;ito!'; prcccrl cn trs no c"ti111 incluido~ los
cueros, lan a~, ta&lt;&gt;ajo . rtr., qne co n stituyen nuest ros principales productos de
exportacion.

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�197
cuanáo los jóvenes Paraguayos me dijeron r¡ue en frente, donde existía un campo limpio, había varias clases de cuadrúpedos y que ellos, acornpatiados por
sus padre&lt;; y hermano!!, muchas veces
los cazaban en aquel mismo parage.
Hice parar el vapor y mandé á tierra
á Manuel Rodríguez con otros dos paraguayos, quienes á la media hora volvieron trayendo un ciervo c¡ue pesaba diez
y ocho arrobas y de carne gorda, dos
mi tus, 4 pavos del monto y dos cu alis.
No pudiendo la tripulnc1on servirse de
las aguas del Pilcomayo por ser tan salobres, empleamos la tarde en llenar de
agua pot~lblc y superi?.r de una laguna,
li~s damajuanas y vasJJaS vacias que teniamos abordo.
. Solo en ese punto inmediato á la horqueta, las aguas tanto del Pilcomayo
como del Riacho do Ja Horqueta, son
salobres, siendo la causa las tierras salitrosas de esos puntos. Mas adelante
aguo.s arriba, solo tienen gusto á Ja~
aguas vegetales del Pilcomayo, impreso
sin duda. por las zarzas y yerbas de sus
múrgenes y tal vez por los pastos de las
inmen~as llanuras adyacentes, que en
las épocas de las grandes crecientes
permanecen largo tiempo cubiertas por
las aguas
El dia 27 á las 4 h. a. m. nos pusimos
en marcha con la misma presion que el
dia anterior.
Las costas bajas y anegadizas.
A poco andar, nos encontramos con
una barranca con borde do cuatro metros y una entrada it una laguna de
mucha estension. Uno de los jóvenes
Paraguayos me dijo que en ese parage
era donde Lopez guardaba muchos de sus
prisioneros.
Puedo asegurar, que, con escepcion
del lugar que tenemos ii la vista, desde
nuestra entrada al río, no hemos hallado
en ambas costas ni un solo lugar que
sirva para establecer nin~una poblacion,
pues, ambos lados del r10 son bajos y
anegadizos.
A las 7 h. p. m. fondeamos despues
de haber recorrido 24 leguas ó sea 72
millas
El dia 28 toda la tripulacion se ocupaba en cortar leña y á las 2 h. p. m.
nos pusimos en marcha con la presion
de Yapor acostumbrada.
Siguen los montes y terrenos bajos,
s11Jvo .una que otra barranca que por
casualldad se salvó de ser tapa.da por
las aguas en la última creciente.
A IM 7 h. p. m. fondeamos, habiendo
recorrido durante estas cinco horas, diez
leguas ó sean 30 mi\las.
El dia 29 alzamos ancla á las 5 h. a.
m. y i las 11 h. a. m. atamos nuestro
vaporcito debajo de un árbol, pues el
sol nos tenia d ese-;perados á co.¡isecuencia de no tener cómo acomodar un toldo
en ninguna parte del vapor, c¡ue por su
conslruccion no se prestaba á ello
Durante la siesta fuimos sorprendidos

DEL DF.PARTAJllENTO l&gt;E AGRICULTURA

Esploracion del Rio Pilcomayo ("!pita")
(EXTRACTO DEL INFORME PRESENTADO AL
MINISTERIO DEL INTERIOR POR D. LUIS
A. DERNET.)

El dia 26 de Diciembre á las 10 de la
maii::rna penetramos en el rio, con una
marcha inicial, 6 mejor dicho, con 40
libra!': de presion, pudiendo en caso necesario dnr hasta 80, contra una corriente de 2 millas.
Con e~a presion andábamos 8 millas:
dedu ciendo de ellas las 2 de la c0rriente
quedaban 6 que era el camino que recorria el vapor paralela.mente á las riberas del rio.
Manteníamos esa presion á fin de
apreciar con exactitud la distancia recorrida.
En vista de los árboles caidos á ambos lados del rio á consecuencia de la
ultima creciente. como tambien de los
innumerables raigones que existían por
todas partes, tomé personalmente el
timon, siendo a la vez capitan, baqueano, timonel y ler. maquinista, cuyos
empleos conseguí atender durante toda
Ja csploracion del Pilcomayo y aguas
abajo del Rio Para.guay, hasta llegar á.
Corrientes. En el Rio Pilcomayo, al
mismo tiempo que hacia mis anotaciones
en un libro de apuntes do viage, gobernaba el vaporcito con los piés, abandonando solo esta tarea, cuando corria á
ver la múr¡uina y su ci:;tndo de vapor,
re~rcsa11do en seguida al timon.
El H.io Pilcomayo, ii su desembocadura en el Rio Pnraguay, esta situado derecho E. y O. en l:i primera cancha y
frente al Cerro Lambaré. Sus aguas al
desembocar caen en un brazo de poca
profundidad, (7 pies en su estado normal ) cubierto de monte, que se estiende
como dos millas al lado de una isla,
corriendo S. O. y N. E. y separando
completamente el canal ó cauce del Rio
Para&lt;&gt;uay del lado Occidental ó costa
del Cliaco. Este canal l1ay que seguirlo
para mas t.wde virar al O. y hacer la
entrada al Pilcomayo.
Salvados los bancos que 'orman las
nguns del Pilcomayo en las grandes
crecientes, y una vez en el cnuce de este
rio, se encuentran cinco metros de profundidad por sesenta do ancho y un poco
mas arriba de la desembocadi:ra hay 24
pies do profundidad y 50 piés de ancho.
La entrada del Rio queda como á 3
millas S. S. O . de la Asunc1on del Para~uay, su lecho es variable: en partes es
de arena, en otras de barro y en otras
de tosca; sus múrgenes á Ja entrada son
bujas y anegadizas y su vegetacion puramente acuiltica.
Salimos de la desembocadura, á las
10 h. a. m.
Hnbiamos andado durante cinco horas,

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�BOLET!N
198
por los rugidos de un tigre y unos momentos despucs fuimos testigos de una
dh,;parada en regla. Tres cie1·vos y un
bo!'evi vcnian ú toda carrera en dircccion á nosot1·os perseguidos por un eno1·me Yaguareté (tigre) el cual al Yernos
encima ele la casilla del vapor, &lt;lió vuelta
y huyó en la misma direccion de donde
l'Cnia.
Casi seguro de tcnet una caza ab:mdante en ese paragc nos quedamos durante la tardo mandando ;i los Parnguayo~ ú cazar. Los demás scguian col"lando
lcua.
La caza consistió en 2 carpinchos, 4
mitus, 6 patos reales, 4 gallinetas, 2 cuatís y un oso-hormigue1·0. Tambion cazaron dos monos de la familia «miriniquna• que eran p1·cciosos por su miniatura y un macaco du gran tamaiio.
•
Durante la noche quedamos asegurados
al tronco del ma~estnoso árbol de timbó,
habiendo recorrido durnnte el dia en 6
horas doce leguas ó 36 millas.
Es de notar, r1ue el rio en todo lo que
habíamos recorrido hasta la focha, tenia
de profundid~!d de 4 1/2 brazas parn
ai·riba y su ancho media de 45 á 80
metros.
Su navegacion es enteramente peligrosa por los innumerables raigones y árboles caidos en ambas riveras.
El dia 30 nos pusimos en viaje á las 5
h. a. m., hasta l11s 11 h. a. m. que por
el calor sofocante fondeamos ó. Ja sombra do un árbol frondoso que nos p1·0tegia con su sombra de los rayos dl'l
sol.
Recorrimos eso dia durante las seis
horas de viaje y co11 40 libras de vapor,
doce leguas.
Durante la tnrde de esto dia nos pusimos á cortar leiia pa1·u la máquina y alista
rnos para la maiiana siguiente. Tuvimos abundante enza que nos sirvió
durante el último dia del aiio.
El dia 31 de Diciembre nos pusimos
en marcha ú las 4 h. a. m. y á las 10
h. a . m. se descompuso Ja m:íyuina dcspues do haber racorrido doce leguas.
Habrendo fondeado, mandé ú tier1·a á.
la tripulacion, parte ú cortar loiia y
parto ú cazar, c¡uedándon10 con el maquinista á componer la m:ír¡~ina, Ja cual
tenia descompuesto el dcpóstto, por consiguiente, sacamos sus dos tapas y Jo
arreglamos. La compostura est.aba concluida á. las 6 h. p. m., pero s10ndo ya
tarde para. poncr!1os . en. ''iaje, dispuse
que se haria al dia s1gu1ente muy temprano.
Durante Ja noche sentimos claramente
·el Tun't de los indios (wamp_q. ó cuerno)
pero lejos de nosotros y tierra adentro.
A la maiiana siguiente la tripulacion
me pidió que nos quod~semos en ese
mismo !itio durante el d1a, por Sl!r fiesta y el primero del aíio. Despues de
conceder tan justo pedido, los hice reunir á todos y brindamos por la salud y

MENSUAL

prosperidad de la República Argentina,
de su ilustrado Presidente Avl!llaneda,
del Ministro del Interior, Laspiur, de
los demás Ministros y do los Gobiernos
Nacional y Provinciales.
Los montes contestaban nuestros brindes, con sus ecos que se prolongaban
en aquellos desio1·tos, como aYisúndose
los unos ú los otros, Ja próxima llegada
de la civilizacion.
En seguida insertamos ú fuerza de escoplo y martillo los nombres del Exmo.
Presidente de la Republica, Dr. D. Nicolús Avellaneda, del Exmo. seiior Ministro del Interior, Dr. D. Saturnino l\I.
Laspiur, del ex-Ministro lrigoyen y demús Ministros del Gabinete N acionul, á
un metro del suelo en un árbol robusto,
de 80 piés de alto y 9 de circunferencia,
q ucdando para los viajeros ó esploradores como testimonio do nuestra vcneracion ú nuestros gobernantes, el dia
pl'Ímero dd año de mil ochocientos setenta y nueve.
A las dos de Ja tarde salieron dos hombres a cazar. pero habiendo encont1·ado
piiadas de indios en numero bastante
ahu·mrnte y siendo ellas recientes, retornnron bastante asustados y sin dispa- ·
rar un tiro y con deseos do volver aguas
abaJO con el vapor.
Los jóvenes paraguayos sin embargo
se ofrecían á acompaiiarme al bosque,
di¡;iéndome que ellos no tenian miedo á
los indios, pero viendo la repugnancia
que tonian los otros de la lripulacion,
rcsolvi salir de ese lugar al aclar ar del
dia siguiente.
El 2 ele Enero nos pusimos en viaje á
las 8 h. a. m., Ja mayor parte de la tripulacion iba con terror, pues suponia
q~e íbamos ó. ser Yictimas de los indios.
A las 12 h. del dia, despues de haber
caminado 12 leguas, con 40 libras de vapor , encontramos un riacho angosto
pero profundo de 10 piés. Hice parar el
vapor y tomé de la tripnlacion dos hombres de confianza, bien ai·mados con remington y nos embarcamo~ en la canoa,
dejando anclado el vaporcito en la mitad
del rio. Subimos corca de dos millas el
arroyo y vimos á. una disfaneia de dos
leguas un monto bastante estenso estendiéndose al N. E. A poco andar encontramos en ambos lados del arroyo pisadas de salvajes en gran número (frescas
segun mis compañeros de viaje) y que
parecian impresas en el barro el dia anterior.
Viendo que peligrúbamos en s~gufr
mas adelante, voh'imos s in tirai· m un
tiro y nos reunimos á. nuestros compañeros á. las 5 h. p. m.
Nos. pusimos en marciia fl las 6 1/2 h.
p. m. y habiendo recorrido 3 leguas,
fondeamos ú las 8 h. p. m frente ú una
montaiia que majestuo~::amcnte so leYanta
unos 24 pies sobre el nivel del rio y
despues sigue !entamente hasta la altnra
de üO piés ó sean 20 metros, estendién-

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�.

199
dejan ver i .nuestro paso hasta la distnncia de ¡o;cis leguas. ¡1asada esta se
cambia el panorama del arlo S.• al N.
Los ter1·enos &lt;lcl S. son aho1·a bajos y
anegadizos, mientras los del N. ostentan
sus bordes altos y sus he1·moso-; bosques en los cuales se hallan toda clase
de maderas.
A las 7 h. p. m. fondeamos despuos
de haber NCorrido catorce leguas ó sea
42 millas.
El dia 4 ú las 4 h. a. m. S!'limos con
una marcha ele 40 libras de vapor, continuando asi ha-sta hts 1:2, hwa en que
por el sol tan fuerte tuvimos c¡uo poner
el Yapor ú In sombra de un árj¡ol ("-lora
ncgr&lt;t) de tremendas p1·oporcio11os, amñr1·á11&lt;lolo al tronco.
A las :J h. p. m. nos pusimos de nuevo en viaje y ú las 7 h. p. m. l'ondeamo,;
en medio ..del rio, dospuos do haber 1·eco1·rido voi11tn y cuat1·0 leguas 6 sea 7"2
millas
El dia 5 nos pusimos de nuevo en
viaje ú las ::J h. 30 a. m. con la presion
acostumbrada.
Dcspue:s de haber reco1•rido 8 leguas,
'º!vimos á ver una mo11!aiin al lado S.
O. del rio, es decir, ú la izc¡uicrda agna;;
a1Tiba, mas con-.pic;uo r¡ne el 1·c1To Lambar6 y segun mi paroce1• :'i 1111a &lt;li-&lt;tancia
de 5 leguas del rio; pe1·0 la perdimos
pro11 to de \'Ísta poi· haber dacio vuelta al
N. E. el cauce del rio y por los montes
de las barran cas de e;;tc c¡uo son ce
mucha altura.
A las 11 h. a. m. fomleamos Y mandé
trc:: hombres :'i cazar y los 1lemi1s ú. cortar leiia.
Al r :llo Yohicron asustarlos los cazn.do1·e:;, dicióndomo que lo:; indios cslab;tn
cerca de nosotros , qu e s 1s pisadas estaban t•ecien imp1·esas al p .1s;1 r un arroyo,
que se conoc1:t que cerca existia una
tol&lt;ler!a, y ')lle no q11i sioro11 soltn.r ningun tiro por temor de atrnerlos. En el
acto ca rgamo~ ú bordo Lt ll'11a y nos
pusimos en rnnrd1a :'t la 1 1 "2 p. m.
A JJoco andai· sondeamos el 1·io oncont1•a11 o me11os profu11didad, pues solo
lwlbmos 10 pi6s y el ancho ora de 100
metros . El fondo era arcilloso con mezcla do tosca. A los costarlos se voian
anclns y estensas lagunas y nn Sin número de pec¡uoiios arroyos i¡ue se hallaban en comuuicacion con el rio y las
lagunas.
Navegamos hasta las 7 h. p. m. hora
en que fondeamos despues do haber recorrido 28 leg uas 6 sea 8! millas.
Debo obser\•ar c¡ue en esta parte d el
rio no h abia r.iigones, pero si una cor
rentada mas fuerte; estando e l río cn·
biorto de· avos acuáticas, principalmC'nlc
do Tuyuyús grandes, que ti e nen 6 •. ó~
de alturil.
El dia ü :i las 4 h. a. m. nos pusimos
en viaje, c11co11trlndo110s á poco and 11·
en un canal estrecho, que tenia una pl"ofundidad do 7 brazas, bordes altos 1·11
ambas rn:í.rgenes y menos c01·rentada. El

DEL DE!"ARTAME:-ITO DE AGRICULTUftA

.close al S. E. en una cadena de montaiias 6 sie1•ras ha~ta don .le se alcanza á
distinguir, en mi concepto, á lo monos
15 ó 20 leguas.
Asombrado con semejante fenó meno,
.nl aclarar el dia 3 de Enero, llamó á
Domingo Bru~co y Manuel l\lenclez invitúndolos ú ir conmigo, bien armados con
'l'Cmington y bastantes rnuniciDnes, ó.
penetrar en 111 montaiia. Accedieron
gustosos y dcjnndo el vaporrito ú cargo del mar¡uinist::r, st1bimos hasta llegar a ·Ja cima de la p1·irnc1·.i montaü:l.
Pero, lió aqui, que montaiia
Sl'gnia ú montaíia, desplegando ú nuestra. \"lsta un panorama dificil de describir: a lo léjos se diYisaba una cadena do
cerros 6 montaíias tan altas como el
Cerro Lamb:wc en el Paraguay, pero de
una cstonsion sin límites, pet'J1éndose
eu el ho1·izonle en la direccion S.
ü. y o.
.
Completa.monte absortos con semejante e~peclticulo, 110 sabiamos quó hacer,
si Yoh·er al Ya por 6 seguir vi:1je' un poco
O'Hl.S adentro, cuando vi110 ú Jieri1· nuestros oidos el sonido del podo1·oso wnmpa,
.cue1·no de los indios, pero era tocado
muy lc3os de 11osotros en kt diroccion
S. v S. O. Tal ruido nos decidió :í rnl,·pr' al Yapor, p&lt;:r o , antes de dar las espaldas ti. aquellos cerr os, imprimimos
con nucst1·as co1·tapluma,., en la cortoza
de un úrhol jiganto (:\lora negra) el
nonihro del monte, bautizúndolo «Monte
A \'cllanedan. Mas abajo, en la direccion del rio, ú Ja primt..r.t m intaña, le
' pusimos el nombru de J-1011te La&lt;piur, y
en la misma costa v co11 los mi,.,mos
instrumentos grabamos en nna úrbol de
t1•cml'ndas dimen siones el nombre del
&lt;!x-i\linistro Dr. D. Born:11·do de lri goveu, embarcá11donos en seguid 1, llevando un carayít (mono) d e j pie,., de alto,
la compaiicra y su hijuel o, &lt;lcspues de
liahcr tenido c¡ue priYar á los dos primez·os do la vida P&lt;ll'a pod erlos captu1•ar. Debo agregar, que liabia millones
de animales de osa especie y que el conj1mto de sus voces rctum baba como el
t1·ueno por toda la montaiin.
Debemos obsorn,r que sohmonto en
la India In glesa so podría hallar un panoram:;i. igual al que acabam os de pre:.&gt;encia1·: miles de p~tlmcrns c¡uc crecen
eu linea recta, campos con toda clase
de pastos, desdo el mas fuerte hasta el
mas tierno y en abundan cia Ja muy comocida Gramilla, el pasto por oscelencia
(lllra la criu
del ganado vacuno y
O\•ino.
Los indios do aquellos lugnres no nos
l1abian !'Ontido , porque el Yaporcito
•Torpedo• se halla provisto de una cscdente múquina que :puedo andar sin
producir el mas leve ruido.
El mismo clia nos pusimos en marcha
.á las doce, con cuarenta Jib1·as de presion de vapor.
•
Las bal'l'ancas del lado S. del rio siguen altas, y montafía sobre montafía se

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�ROI.ETIN MEl\'SUAl.
200
rio en e;.te punto solo media 40 mclros di!'pensable conocer para levantar los
de ancho. Los bordes altos de este, planos y cstttd inr todo º"º territorio hoy
dia desconocido.
nos qttitnha el poder ver mas al cstcEl pais reclama para !&gt;u engrandecirior en atencion á. q11c !'us costas e~ta­
ban por complelo cubiertas de toda cla- miento aquellas tierras sin iguales y es
el deber de. los \lodercs públicos satisfase de óruoles gignntc~co~.
A las 8 h. a. m. paramos la mi111uina cer esta e:-ugencia.
No hay duda, que ronvcncido V. E.
y amarrando el Yapor á un úrbol al lado de la rivera S., hicimos le1ia del /1r- ele I~ utilidad de una e&lt;:plora&lt;'ion forbol vecino del que nos sostenía, volteún- mal, acordará los recursos necesarios
dolo y haciéndole aslillas.
par;\ llevarla ú cab0.
Las :;eh·as que existen en lac; m ontaSeguimos viaje ú las !) h. a. m. con
Ja pres ion de 40 libras. A las 7 h p. m.
íias ó cerros, r1ue r111edaron denominafondeamos, habiendo recorrido en todo
das por el infrascrito i'vlonce Avcllo11ccla
el dia 24 leguas
y Afo11te La.•piur, son sdvas r¡ue por si
solas baqarian para pro,•eer la mitad
Es necesario observar que la fauna y
del mundo coa sus innnmerablcs espeflora del thaco durante el dia presentaba casi el mismo aspecto.
cies de maderas ele &lt;'onstruccion, sin haEl día 7 nos pusimos en viaje tempra- blar de los palos de tinta, de las plantas
no, ú las ,¡ h. n. m. y fondeamos á las mcdic:inalc::, do las ~orna", búlsamos,
12 y 30, despues de haber andado 17 le- et&lt;'., en una palabra: parece que la proguas ó sea 51 millas.
vidcn&lt;'ia ha reuni do allí, cuanto puede
A la 1 p. m. mandó la tripulnrion á
ser útil y agradable al hombre.
cort11r leiin, permaneciendo en esta tarea
Tales son, Exmo. sP1ior, lus observatoda la tarde.
ciones que tenia q11c hacer á V. E. reEl dia 8 determiné seguir viaje como ferentes á las costas del Rio Pilcode costumbre, yero :\ causa de una desmayo.
gracia persona y por no encontrar á
Buenos Aire!', Ma1•zo 29 de 1879.
bordo una persona que pudiera reemL11is A. Bernet.
plazarme en el desempeño de lns funciones que desempeíiaba, resolvi regreVinos Porteños
sar, abandonando con sentimiento esos
lugares.
La distancia que teníamos recorrida
Se ha. dicho-comparando la olla. de
basta este dia, era cerca de 198 leguas ó
la cocina con la inmenl'ichld de los ciclo$
sean 59'1 millas, dei;de la desemboca- -que el descubrimiento de un nuevo
dura del Hio Pilcomayo en el Rio Pa- plato ejerce mns iníllwncia en la fcliciraguay.
da.d humana, que el descubrimiento d~
El dia 8 empezamos á regresar, lle- un nueYo planeta.
gando .-~ la desembocadura del PilcomaHoy, r¡uc todos los dias se descubren
yo el dia 13 ú la noche, con toda la tri- nuevos ploneta.s, sin 11uc su accion lejapulacion gozando de salud.
na se haga sentir sobre la felicidnd del
En ese punto la tripulacion cortó leíia gene1·0 humano, puede decirse con mas
durante dos dias y determinamos zurear verdad, que el descubrimiento de un nuede nuevo las aguas del Rio Paraguay el vo pro.iucto ejerce ma.s influencia sobre
dia 1G de Enero.
los destinos de los pueblos, que esos
cuerpos errante&lt;; en los espacios infiniComparando las condiciones del sucio, tos que el telescopio ha puesto al alcanla fauna y Ja flora del Chaco con las del ce de los sentidos.
Parnguay, que si bien es cierto tienen
El salador de arenques, á quien s11 pa•
una gran analogía, se notan caracteres tria agradecida ha elevado una estútua,
diíerentes.
puede decirse r¡ue fué quien hizo surgir
Las tentativas de csploracion hechas de los mares e sucio do la Holanda, dopor vario!', y eso á muy pocas leguas de tándola de aquella pode1•osa marina, quo
Ja desembocadura del Pilcomayo en el paseo triunfante su escoba por todos 1os
Paraguay, han sido sumamente deficientes mares:, dcj&lt;indole una rica herencia que
Jimitúndoi;e á estudiar el litoral y asi no se agotará jamás.
mismo han incurrido en muchos erRivadavia. al fomentar entre nosotros
rores.
la aclimatacion de la oveja merina, eleLa pequeña csploracion que he diri- -..·ó ú la Rept'lblica Argentina al primer
jido y llevado á cabo, basta tiara con- rango de potencia productora de lanas
vencer á V. E. de la posibilidad que finas, sin cuya produccion seríamos una
existe para gue otras, con mejores ele- de las naciones mas pobres do la tierra.
mentos y bnJO los auspicios de V. E., se
Las preocupaciones hereditarias, la
lleven á cabo.
falta de atenc1on ó de iniciativa enérgica,
La ilustracion de V. E. no dejara de retardan frecuentemer¡te estos progresos,
comprender Jus incalculable&lt;; ventnjas mucho mas que los obstáculos naturales~
que obtendría la Republica. con el co- que el !rabajo v la pcrscverencia intelinocimiento perfecto de esas inmensas gente ...-encen al fin.
zonas de tierra cruzadas por ríos diverLos Estados Unidos, q11e ni tiempo del
sos mas ó menos caudalosos, que es in- descuLrimiento de los lavaderos de Ca-

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�Dl::L DEPARTA!\ff:STO DE AGRJf'.ULTUkA

lifornia, no tenian ni sic¡uiera 11na ley
sobre mincria,-tan pobres se con:;ideraban de minerales,-echaronJior ln primera vez una ojeado escruta ora sobre el
:sucio r¡ue pisaban, y descubrieron con
asombro que eran poseedores del mas
rico tesoro mineral del mundo. El oro
de California es nada al lado de la inmensa riqueza que en aquel país representa, el ca1·bon do piedra, el kerosene,
la plata y el fierro, productos nuevos para él, &lt;¡ne han operado una verdadera
l'CYolucion industi·ial y económica en el
mundo, nbrienclo nuevos horizontes ú Ja
actividad humnna.
Descendiendo ú mns modestos productos,-como antes nbs elevamos desde a!
fuc~o de lá cocina hasta la llama eterna
de los nc;tros-ocupemonos ahora de una
indu,.tria casera, que nace humildemente
.como una planta r&lt;1strer&lt;l, y '[ne muy
pronto tal vez dar{\ sombra y so az ú las
generaciones lnbori osao:; que nos han de
suceder en la fccnndacion del suelo patrio.
Los Yinos portciios acaban de h:lcer
su aparicion en el banquete de la vida
nacional, y todos se pre~untan: ¿de dónde &gt;iencn'l ¿,i.1 dónde Yan,
Despues del agua, prindpio universal
-de vicfa, el vino, como bebida confortante y consoladora de los pueblos activos
y laboriO'\OS, es un elemento reparador
de fuerzas que multiplica fi,ica y moralmente, acelerando en Ja sangre de sus
venas la combnstion generosa, que flamea en el foco del co1·üzon, y º"talla en
el cerebro il11minúndolo, cuando no lo
devasta por el abuso.
El vino fué sicmp1·e un atributo de soberanía nacional, y prc-sidió á s115 grandes festividades políticas y rcligio&lt;:as.
Entre Jos productos que la rcligion seiialó como sujetos al diclmO para sostene1· el culto, el primero fué el vino, ú la
par del trigo, con que so amasa el pan
del trabajo.
Y esa mbml\ rcligion ha inmortalizado
.al sublime brindis pronunciado en la ultima. cena del Hcdentor del mundo, cuando dijo ú sus discípulos : uCuando rompab el pan y lcvantcis Ja copa de vino,
acordaos de mi, porr¡ue esta es mi carne
y esta es mi sangre." Y por eso el vin'&gt;
1ig111·,1 en nuestros altares en conmemoracion de un sacrificio delibcr,1do.
Toda nacion independiente que tiene
una religion patria, nn canto nacional
que produce lt1 sagrada embriaguez del
entusiasmo, necesila tener 1111 vino inclígena con que acornpaiiar 11n brindis por
la libertad y por la felicidad de sus hermanos.
Por eso es que los Estados Unidos,
que lenian independencia y libertad, ín~entaron con sus viiia-i silvestres el Yino
de Catawa, que rivaliza con el champagne; y poste1·io1·mento los vinos de Californra h:ln Yen ido ú revelar otro manantial de riqueza, que estuvo por largos

siglos oculto á los color!izadores espafíole'&gt;.
A po..;ar de la prohibicion de la E&gt;ipafía. de plantar viiíao;; en sns colonias, para asegurar el m"Jnopolio á la madre patria, la indu,;tria vinícola argcnlin:1, transportada de Chile con los prim •ros poblad-lrc,;;, y encerrada primero en la'&gt;
pro\•in··iao:; ele San Ju;lll y Mon&lt;iola, se
ha generalizado en tocio el interior de
la Republica.
Hoy producen excelentes vinos ln'&gt;
pro,·incia&lt;s de la Rioja, San Juan, Tucuman, Salta )' :\fondoza, y sus; productos
proYeen á todas la&lt;s nece~idades del consumo ordinario desde J ujuy hasta el
Rosario, cmpct:-indo ~·a á fig11rar con honor en el mercado de ll11enos Aires_
Esos vinos h:-in figurado en todas las Exposiciones inclustriaJe-; del mundo; alg1Lnos de ellos h\n sido señalados como
origin,,Jidades de nuestro sucio, mereciendo prémios hl)norilicos, de r¡ue daa
testimonio la:; medalla:; que aclornan sus
etirtueta,:;.
En medio de e,;te incremento de nuestra indu-;tria Yinicola, sol&lt;&gt; Ja rcg-ion de
la Provincia de Buenos Aires habia sido
dc.::laracla tierra maldita para madurar
la vid productora clel vino.
Verdad es que tambien hahia sido dacl:u·ada antes inadecuada para el c,1Jtiva
de los cerealc:-;, y hoy sus cereales tienen
exportacion.
Ver lad es q uc su pampa habia sido
declarada. por la ciencia, como tierra
reb.Jlde ít toca cultura, y hoy los súbios
que l&lt;l e-;tudian, procuran descubrir el
mi,,terio, de cómo una tierra tan fértil que
hace prosperar la semilla de lo,, árboles
qne so depositan en su seno, no tiene
arbole-; propio".
En cuanto á vinos, pue.le concebirse
que la imaginacion capito&lt;;a de l os hijos
de esta prv,·incia., no nccesitah:&gt; de tal
estimulante para b..!b1~r la embria.guci;
sag1·a&lt;b, desde que tenia para ello la
poe'iia y la mú&lt;;ica, y sobr.:i todo la palabra abundante que chispea en sus labios como un mosto nuevo.
Pero, ¿por r¡né Buenos Aires, situado
en la misma latitud del Cabo de Buena
Esperanza,- último limite de la produccion vinícola., en el em1síerio austral,por qué, cuando en Constanza se produce el vino mas licoroso del mundo, no
había de emanar de nuestras viiias algun
licor para con-;umo del pueblo?
Repctiase el proverbio de los viñateros, que donde no h'l.y piedra no hay
vino; el que mas prof11ndiz,,ba la materia, se limitaba á sostener, que nos faltaban csposiciones benignas que bajo lo~
rayos fccundantes del sol dieran á la uva
el grado de madurez necesario, y que
nuestro clima estaba reñido con la llV!L
y con el ·vino, no obstante ser la pampa
uno de los testigos del diluvio, tra&lt;s e_
cual brotó la vid, segun la.s escriturn.s
sagradas.
Sin embargo, todas las uvas de Espa.

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�BOLETIN MENSUAL

iia, de Frnncia, do Portugal y do Italia, •
prosperaban admirablemente en nuestro
sucio, contúndoso hoy sus variedades por
centenas, como las camelias y las rosas.
Si os cierto que no tenemos piedra sinó
en las corridas volcúnicns do 1!\s sierras
del Snr, tenemos, en cambio, b:ijo do
nuestra tierra negra y nuestra greda, las
arenas gruesas q uc no son sinó la picd ra
primitiva de~menuzada que tiene sus virtudes fccurHlantos.
6 Por qué no so hacia v:no en Buenos
Aires?
Simplemente porc¡uc nndic hnbia ensayndo hacerlo, acr•cdrlimdoso mientras tanto las preocupaciones ciegas '}UC no habían sido disipadas por la luz de la csperiencia.
Hace ya mas do veinte aiios qno á
algunos cullivadorcs oxtrangero", de los
alrededores dn Buenos Aires, !'O les orurl'ió la idea de que, tLnicndo uvas, podían
fabricar vino con ella&lt;&gt;.
El primor ensayo do este g'cnero do
que tcn¡rnmos noticiu, fu6 la elnboracion
do un vino blanco, lígcro y caliente, que
por su sabor y sus calidades capitosa",
hacia recordar el vino del Rhin y que
no contenía mcno3 de un diez por ciento
do alcohol.
En estos últimos tiempo~ la ahundancia de nuestros viñedos ha creado una
indu!'tria doméstica en muchas quintas
de Buenos Aires, produciundo como en
Italia vi11os qno se cosechan y consumen
en Ja misma estacion.
Pero estos ons.iyos parciales y aislados, hijos del empiri-;mo y dc.l inst111to
del trabajo, no obodecian ú nin{?un plan,
ni resolvian el problema industl'lal y económico, 6 Por qué Iluenos Aires, tcrlÍcndo 'iiias, no produce vinos do comercio?
Un hombre do iniciativa inteligente y
pPrsevera11te, "º propuso hace cuatro
aiios resolver c:sle oscuro prol.Jl,.mn, puso manos á la ob.ra empezando por el
prinripio; es decir, por el cultivo do la
viña misma, y nos d&lt;I la solu cion encor- ·
rada en una botella, como en el poema
de Rolando se encerraba la verdad y el
juicio dentro de una redoma.
El Sr. D. Josclin Ilucrgo, que con su
hermano D. C~irlos, poseo una propiedad
agrícola en San l\lartin, hace poco mas
de tres aiios que hizo venir do Francia
nlgunas cepas-creemos que de Granachc - y fundó con ellas 11n viiiedo con
destino ú ;,1 fubricacion do los vinos ligeros que tanta demanda tienen en nuestro mercado.
El éxito ha coronado-hasta donde es
posible en tan corto tiempo - los inteligentes y metódicos trabajos del soiior
Hu ergo.
~l cabo do tres arios ha podido por la
pr1mer.l vez obtener una cosec!1a regular,
que lo permitiese ensayar Ja elabaracion
del vino en mnyor escala y en condiciones normalc~.
De este viiicdo proceden los vinos porteños, quo en estos últimos dias ha puesto

c¡ul

en circulacion el Sr. Hucrgo, ~ de
se h:t ocupado la prensa, har,1endo e
debido honor al que podemos llamar su
inYentor.
Pero hay una circunstoncia de que la
prensa no ha hecho mencion, y que, sin
embargo, abona mucho en favor del nuev0&gt;
producto, prometiéndole un éxito mas
completo en lo futuro.
Los vinos porteiios que el Sr. Hucrgo.
ha hecho probar, son vinos verdes, que
no han tenido tiempo de dcsenYoh·er sus
calidades nativa':l por Ja oxidacion lenta
del tiempo y ayudada poi· la industria.
La ve11dimi..L de los viiicdos de San
Martín empezó el 2 1 de Marzo do este
aiio, y el ·vino fué S(l'('ado de las cubas
en los primero~ dias de Abril. Así, pues,
los vinos porteiios de r¡uo nos ocuparnos,
tienen poco ma~ do cincuenta dia,.,.
El objeto del Sr IIuergo, al apresurarse á hacerlos conoc·c1' en eso es•ado
casi embrionario, ha sido, sin duda, domostr;1r con e l hecho, qne B11nos Aires
puedo producir vinos regulares, q·:e puoden ser buenos y aun csc¡•üsitos mas larde, comp1·oban1lo, á Ja vez, su pureza y
su origen sin dar Jugar :'t dudas.
Ambas cosas estiiu conseguida~, y solo
falta que el c:ipital, el "tiempo y el trabajo, ensanchen y fecunden esta nueYa indust1fa.
Los vinos porteños do los viiiedos de
San :Martin, son do tres clases, á saber
un vino blanco ordinario, uno tinto y
otro espumoso de sobremesa.
El Yino blanco ordinal'io, no es sinó
el mosto del vino de la uva cu su primera formentaeion, que so di~tinguc por
un principio aznca1•ado que, ú la vez que
Jo hace agradable, encierra un:i prcd isposicion espumante, y por la a11scncia del
ama1·go del tiirtaro que por lo conrun
hace ingr:lta esta prcparacion.
El vino tinto es brillante como un rnbi,
ligero, fresco, suficientemente a lcoholizado, y tiene mucha analogía con lo:; vinos
comune::; del centro de la Francin, sicndO'
en &amp;u apariencia y su saoor superior á
Jos vinos ordinarios que, con el nombre
de B11rdeos, tienen entre nosotros un espendio popular Es uh escoloutc vino de
mesa, rrercrible ü ellos aun en su estad&lt;&gt;
act11al.
El vino de sobrc-mes:i, que hace recordar el chan:ipagne, tiene mas analogía
con el do Astí, sin embargo que aun
tiene mosto por reducir y su clariticacion no es pt·rl'ecta. Esto vino para estar concluido, necositaria por Jo menos
un aiio, y una cuidadosa decantacion ~ré­
via, antes de entregarlo al público. I ero.
as! como es, esto vino promete ser digno.·
do brindar con él en el banr¡11otc do la.
vida nacional, por la prospcl'idad do la.
industria vinícola argentina.
La rcgion vinícola do nuestra patria,
no figura todavía en ningun mapa especial, no obstante tener una estens1on igual
á la de Chile, quo ocupa honrosament&amp;
un lugar en los Atla5 universales.

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�203
mismo: mucha dificultad para conservar
los padres ífltroducidos de fuera; pero
lac; crias crecen sin ningun peligro, adquieren gran tamaíio y peso, v muy
huella lana'." Hasta hoy no hay eñ ~fon­
doza mas raza de 0Ye,1as extranjeras que
la oLincolnn introducida y aclimatada en
Lujan por el Señor Don Augusto Reinals,
con muy buen éxito.
11
La vinicultura y I.arineria lucha con
mal éxito contra la falta de viabilidad
que cada di;i se hace sentir mas, pues
los fletes hasta él Ro.~ario y Buenos Aires con los pelig1·os consiguientes ú productos tan delicados romo el vino, hacen
muy dificil la competencia á Jos vinos
de Europa. En cuanto á la hal'ina, ya
es indndablc gue no se debe prodttcir
mas que par:i. el consumo en la provincia, porque 011 Santa Fé se. produce mas
barata, sin contar la enorme difere ncia.
de fletes.
Sin embargo, la plantacion ele vifias
an menta se11siblemente, esperando que
nlgu11 din sea vencida la. enorme dificultad del tran~porte, meclianle el ferrocarril 6 canales de navegacion. Es comun
entre nosotros la idea de que la crcacion
de vi1ias es la mejor cspecubcion para
el porvenir.
La forma de los viíiedos en esta provincia, es la de cepa de rabeza, pero se
usa bastante el émparrado simple horizontal, y empiezan ú formarse algunos
peque1ios en espaldera y cordon vertical,
de manera. que en este sentido el arte
agrícola gana terreno, aunque lentamente.
La plaga de los viiiedos que, creo no
es otra que la conocida con el nombre
de melada ó r¡nemadura, y r¡ue erróneamente se ha dicho ser el oidium, •1:; de!&lt;apareciendo notablema11te, sin que pueda
atribui rse al arle este resultado, pues
poco ó nada se ha hecho para estirparla,
sino simplemenle á la naturaleza.
IlI
El olivo que se cultiva en esta es de
una variedad m11y parecida al amelenqne, sin ser el mismo á nuestro juicio.
El úrbol cuando se ha tenido c11idado do
quitarle la-; ramas chuponas del pié y ta·
llo hasta la altura de un metro ó poco
mas, adquiere altura de diez, dore y
mas metros; es de forma redonda, ramillas oblicuas, hojas numerosas, largas,
puntiagudas y de un verde muy oscuro.
Su fruto principal (porque tiene dos) es
ovoide truncado en la base y mayor que
una almendra dulce; :-.e pone blanco
cuando va á empezar la mad~1rez, y negro cunndo está maduro. Esto fruto se
conserva con facilidad de varios modos
para la mesa.
El otro fruto del tamaño de un garbanzo, es rico en nceile y madura ú la
vez que el descrito a.nleriormente ó poco

DEL DEPARTAMENTO DE AGl\ICULTURA

A los trabajos de nuestros vinicultores
de las provincias del interior de la República, y á empresas como las del señor D. Joselin Huergo, se deberá que
esa region productora hoy de vinos que
tienen su originalidad nativa y sus calidades especiales, adquiera carla de ciuºdadania en los mapas especiales, y se
hagan estos conocer en los mercados cstranjeros, como sucede con los vinos de
Chile, y principalmente del Perú, hasta
ahora poco desconocidos.
(La Nacion.)

Agricultura en Mendoza
:Mcndozn,

~Inyo

23 do 1879.

Al .sc1ior Gcfc clcl Dcpetrtamcnto Nacional
de ~19ricÍ1lrnra.
Principiamos hoy nuestras correspondencias mensuales con la. esperanza de
sci· útil en algo ú la agricultura argentina, pues, au11r(l1e no~ talten conocimientos nos sob1·a buena voluntad, con lo que
algo so puede hacer.
1
El negocio de ganados en Mendoza, se
ha reducido, en estos últimos mios, ú
la compra de g.rnado varuiio en las provincias del interior para en~ordarlo en
esta y venderlo despues en Chile; obteniendo, por este medio, algun precio
para los pastos de cultivo que dicho ganado consume, ínter engorda; pero, desde
hace cinco aíios ó mm;, empezó á bajar
notablemente su p1·edo en Chile, hasta
el est1•emo de que el aiio último poros
ganaderos han obtenido el capital empleado en el negocio.
Por otra parte, la quiebra de los tres
Bancos &lt;¡ue facilitaban dinc1·0 para esta
especulac1on, ha venido ú extinguirla
casi por completo.
En cambio, parece que nuestros agricultores van conYenciéndose de que les
conviene la cria en los potreros de riego,
de los animales de raza inglesa quo
crecen meJor que en los prados naluralcs,pag:111do con su exhuverancia en carne
y ~ordura el mayQr coslo del pnsto de
cultivo r¡ue comrnme; asi es que ya. no
hay un solo establecimiento de agricultura donde no haya un toro bueno, puro
6 mestizo, de las mejores razas introducidas en Buenos Aires, y al~unas varas.
L os primeros indh iduos 111troducidos
aqui de raza inglesa., sufren al principio
y J&lt;e mue1·1!n al menor descuido, del mal
llamado com11nmcn1e empasladura (especie de apoplejía); pero pa,ados uno ó dos
aiíos, so acostumbran al alimento de
alfalfa y merma en ellos notablemente
este pt'ligl'O, hasta que desaparece por
completo en los que nacen y crecen aquí,
los 11ue adquil•ren un desarrollo admirable que exede con mucho al de los
padres, lo que se es plica por la mejor
clase de alimento con· que se crian.
Con las ovejas sucede exactamente lo

despue~.

El olivo ha estado atacado muchos

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�20:1

BOLETI:-1 MENSUAL

años de mosquilla. (cochinilla adonida);
pero vú. mejorando rúpidamcnte, sin que
el arte haya influido uada par&lt;\ obtener
este resultado.
Se cultiva en pequeña escttla en casi
todas las quintas de l\lcndoza y solo hay
una ó dos quintas espoc iales de este árbol; pero el seíior Reinals en Lujan
está criando un olivar de quinientas
plantas y el seíior Tabanera en el Melocoton, va á plantar en vivero, este
año, treinta mil: se ocupo. actualmente
de preparar el terreno en que serán
puestos el n.1io venidero.
El olivar nuevo del señor Reinals,
no tiene mns de cuatro años, y ya la
mayor parte de las plantas tienen dos
metros de altura y han producido este
aiío algunas aceitunas, lo que prueba la
exelcncia de nuestro clima y terreno
para dicha plantacion.
IV
El gusano de seda se desa1Tolla admirablemente bien en l\1endo7.a y es en
todo sentido una industria ve1ltaJosisima
para los habitantes de esta Provincia.
En 1811 ó -15 se introdujo y se multiplicó mucho durante los ocho üños que
se reprodujo de la primera semilla intrcducida, sin que nunca fuese renovada,
hasta que ú los ocho aiíos le entró una
plaga que lo extinguió por completo, hi
que sin duda tuvo por origen el no haber
sido renovada la &gt;'Cm.illa, como lo ha
~stablecido la e!Speriencia. en todos los
paises que tienen esta in1lustria. Poro
en ariuellos tiempos la falta de comull icacion con el estrangero y de relacione¡,, hacian casi imposililes estos cambios,
por lo que se perdió la industria.
Ilu vi-;to tejido&lt;.; bastante buenos de
esa época, elavorados aquí, en tela.ros
fabricados tambic11 en l\len,lo7.a, y e-&gt;
opinion general que loe; sast1·es pagaban
mejor p1·ecio poi• h seda de l\Iendoza
que por la estranjera, por,¡uo era mejor.
La morera blanca y ne.,.ra c1·eccn
mny bien sin uingun trab:~o, existen
aun muchas planta~, así es c¡uc no cost;iria mucho voh·e1· ;\ g~ neralizar esa
preciosa industria entre nosotros. A este
objeto ruego al seiíor Direct01· se sirYa
publicar algunos datos sobre el precio
de la seda en capullo en Buenos A iros,
pues tengo la creencia &lt;¡uc ese solo dato
rntluiria poderosamente para int1·odncir
nuevamente en l\lendoza. dicha indust1·ia.
V

El cáiíamo so produ&lt;'c muy bien; poro
solo se esplota como industria doméstica.
para el servicio de la casa en ocho ó
diez establecimientos de campo.
El lino se cultiva tam bien con muy
buen éxito porque se produce exelente;
pero solo se usa la semilla para remedios y la fibra se vota.
VI
So hac'J sentir la urgente necesidad de
introducir en las escuelas primal'ias la

cnsci1nnza de algunas nociones de agricultura, porque en nuestro país. cuya
poblacion vi ve; casi de esta so l~ 1.ndustria no se tienen otros conoc1m1entos
que la-; rutinas, muchas veces absurdas,
aprendidas a los pobladores españoles.
Así mismo conv&lt;?ndria favorecer la introduccion de libros adecuados para su
aprendizaje, pues en las bibliotecas 1 vergonzoso es confesarlo, no hay m uno
solo.
Quedo del señor Gefo atto. S. S.

Hilarion Furque.

La Agricultura en San Nicolás de los Arroyos

San Nicolás, Abril 1879.

Al Se1ior Geje del
A,qricultura.

Departamento de
•

Tengo en mi poder sus aprccinhlcs notas de fechas 22 do Febrero, 31 de :Marzo
y 17 del conientc Abril, . así como los
tres números del «Boletm» correspondientes 6 los meses de Enero, Febrero y
Abril, no habiendo recibid o el de ~r arzo.
No he reeilJido el recibo que Vd. indico. en su apreciablo del 17.
Ahora prouuraré cumplir el compromiso de trasmitirlo algunos datos sobre
el estado do la naciente agricultnra en
csla ciudad.-Desearia que persona competente fuese q uicn comun i1;~1-se á V d. las
noticias sohre los adelantos ele esta campaiía del Norte, p11os yo solo soy un aficionado sin conocimientos teó1·iro~. Por
inclinaclon soy der,idid.o p1'l&gt;pagaclor de
lo c¡ne vale labrar la tierra.
La semcntc1·a de trigo ha sido poco
provechosa; los rendimientos escasos;
sns calidades de segun&lt;lo ó1·dcn. Puede
estim:ir.,;o lo coseeliado en 2,000 fanegas
y han oLtcnido de 85 ú 100 $ la,.¡ H 1w.
Juz"'o que la semilla s.~mb1·nda no ha
sido buena.
Los trigos imporL1dos de Italia, á los
3 ó 4 aiios d egeneran, a.si romo los de
Chile y otros pahes, c¡ue dan. hoy poco
rendimiento; así es qne cada d1a se siembra menos trigo, pues los labradores que
se han dedicado ú e~ta siembra hnn sufrido. Este aiio serú negativa la siembr.1 de este cereal.
La sementer.1 de maiz &lt;;e ha con&lt;&gt;egnido en pnrtc, solo se lwn r .:?cogido de 80()
á 1000 fanegas del amfü·illo entro todos
los quinte1·os; e-;ta última cosecha del
blanco creo que sc1·á el doble. Lo cosechado se esporta para Europa ú ;35 $ las
1.J ® , hoy piden 30 ~os due1io,s, pero l~s
casas estrangcras dicen que a ose precio
no so pueden remitir.
Creo c¡ue lo limitado de los terrenos
no permite gran,les scme1~tcras de ma~z.
Sinó, a 30 S las 14 ®, !Hendo un ano
regular, el labra dor consigniria buenos
resultados, haciendo las sementeras en
graodo escala; puo~, los rendimientos

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�205
desgracia no siempre se puede vencer á
causa de la pequeña. exportacion que no
es sinó para esa ciudad y algo para. la
Banda Oriental. Los pueblos de In frontera consumen tamhien algo porque alll
el invierno es ma'l temprano y la'i segundas siembras peligran ó no producen
bastante.
La patata dulce y el camote sohre todo
se está produciendo de un mo&lt;lo notable: un quintero compró un camote que
pes aba 1 112 libra, para semilla, la cual
le produjo en Marzo 60 ® que veadió
para el Pergamino ú. G $. ¿Qué negocio
puede dar este resultado' es una produecion tan sorprendente que llama la atcncion de los que nos oeupamos en labrar
la tierra y que no puede consumirse ni
exportarse; entonces hay que engordar
cerdos ó vncas ó extraer las sustancias
que contiene.
Una destileria ha sido mi suei'io dorado, por desgracia jamás pude hallar un
h ombre competente.
He leido que en una provincia del
Brasil se ha planteado una fábrica en
grande escala pa1·a la explota~ion de la
patata dulce, se dice en el periódido que
s on fabulosos los rendimientos que se
están obteniendo de esta planta, se habla
de leguas plantadas y obreros aptos para
todos los trabajos. ¡Dónde me.1or y con
mas ventajas que aquí pod ría establecerse una de esas industrias que seria la
fortuna de Jos iniciadores!
Creo haber trasmitido anteriormente
que se plantaban Yiñas por varios italianos propietarios.
He probado el vino hecho por D. José
Ponles, encontrándolo muy blanco y
suave. Segun un ensayo hecho le falta
alcohol.
El vi ñero de este seño.r se compone
de mil ó mas cepas de tres año s, siendo
de uva blanca que dicen se1· moscatel,
de la misma de los h erm a nos Montaldo.
Me han dicho que estos señores han
h echo dos pipas consiguiendo buenns
calidades.
Rc ~ pcc to ú esto último tengo mis dudas, pu es creo como el señor Hu ergo
que no tenemos uvas apropia.das á nuestro terreno.
Yo he practicado va1·ios ensayos con
uvas d e mis par1·ales que so n de variadas clases. Actualmente pen-;aha hacer
a lgunos, p ero ú ca11 sa de la s lluvias contínu:1s se han podrido en las parras, difi cu ltad insalv11ble e11 esta Provinc ia. para la u va tardía; creo que la blanca de
orlf:ícn francés y que madura en Enero
y F obrero dará vino fino por s e1· extremadamente dulce. De esta clase he trasplantado cien piés de viña, veremos el
rc~mlta.do que me dá.
E s muy agradable vi~itar los contornos de esta ciudad po r las muchas quintas y chacrns, donde las plantacione,; de
úrboles frutales so rprenden ú causa de la
inmensa cantidnd de fruta temprana. r¡ue
es consumida por los pueblos de Porga-

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

del mnlz son aqui fabulosos: de una ®
desgranado han cosechado 80 fanegas d_e
12 y 112 arrobas. Gastos en arar, scm1lla, carpida y cosecha 975 $f. Producido á 30 pesos, 2,40!) $ y á mas el derecho, pero está tan dividida la propiedad
qu(} solo se hacen cortas siembras. Los
dueños de grandes terrenos los destinan
al pastoreo ó lo arriendan en pequeñas
suertes, pues no hay labrador de capital
para emprender grandes sementeras. Carecemos del espíritu de asociacion y
reina la rutina.
La sementera de cebada ha sido limitada y sus rendimientos muy buenos,
pero como no tiene consumo ni esportacion, cada dia. se siembra menos
La cebada italiana por la cual hago
tantos empeños para que se siembre,
solo he conseguido que un cervecero
que compró lo que produjo mi quinta,
sembrase á medias con un labrador, 20
® y han cosechado 400.
Este mismo cervecero me ha dicho
que dá una cerveza de mejor calidad
que la del país y la ch ilena, que mucho
se asemeja á la Chcvalier que nene tostada. de Alemania y r¡ue tan cara sepaga aquí para la fabricacion de- cerveza.
Este grano, si se dedi ca ran ó sembrarlo, daria grandes r esultados por prestarse para muchos usos; pues que de él se
hace un pan muy buen o y barato, un
cafó de superior calidad, mazamorra,
locro, etc., que alimenta bien y es barato.
·
Por desgracia los labradores no se
preocupan de mejorar y variar s us sementeras.
La Colonia italiana que hay establecida aquí, solo se dedica á. la siembra
de legumbres y papas; dicen que lo s
brazos son muy caros y no les co nvie ne.
La cebada chev,1lier que V d. me mandó,
creció bien ha1&gt;ia que granó, pero entonces
los pajaritos la devoraron por falta rlel
quintero que no se ocupó de e:;pantarlos. Es
muy perseguida pur ellos á causa dfl lo
azucarado de su grano. No sucedió a s í
con la italiana ni con el alpiste que estaban inmediatos al tablon de la chcva.lier.
Si Vd. me manda un poco de semilla
l a sembraré mas cerca de la pobl&lt;1cion.
T engo in1e1·és en tener sem illa parn riropagarla.
La sementera de papns numcnla cada
dia, obteniéndose re&lt;.;ultados fabulosos
hasta de 20 ® por una de se mbrnda.
El orige n de la se milla c¡uc aqu[ tunemos es de papa francesa, nsi es que su
calidad es superior y s us rendimientos
favorables. De la primer cosecha se han
esportado mas de 200,000 ® y para la
segunda cosei::ha han se mbrado muy
cerca de 50,0:.10 ® entre todos los quinteros; entr-3 ellos hay varios que han
sembrado desde 4 hasta ü,000 ®; pero,
s i el tiempo fa.rnrece estos sembrados
no ha.br.i en que guarda r la cosecha, por

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�200

BOLETI:'&lt; MENSUAL

mino, Roja.,:, Junin, Arrecifes, Salto y 1 q niebran. - En cunnlo al tronco es oraChacahuco, pero asimismo el execlentu l dado en el interior.
se pierde de un modo lamentable. L os
A los 22 años mandé sacnr el piso de
ensavos hechos con Ja manzana. en un un corral, y enconlró las astillas de dualam"bir¡i1e no han da1lo resultado, nos razno, paraíso, &amp;, en p&lt;!rfecto estado de
falla. ciencia para beneficiar aguardiente. conservacion, las cuales las utilizé como
Snn Nicolás progr·es,1 lentamente en leña, con muy buenos resultados.
•
agricultura poi: falta ~e exportacion. No
E ste piso e,; do poco costo, y se logra
hay casas dedicadas a eso&lt;; 1·amos.
construir un corra1 sin pantanos.
He constru;do ya uno par a mis YaEl aiio próximo pasado se buscaron
porotos para el Brasil, pero no hnbin cas, todo hecho con sauce partido y de
por haberse perdido á causa de la lan- 6 pulgadas de largo y un decli,·e muy
gosta. Este -aiio hny una fuerte cosecha pronunciado en todo.s di 1•ccciones, por
y no hny compradores. Si tuviéramos si tenemos otra inundacion.
En el puente dol riacho de Barracas,
espíritu de asociacion porlriamo" tener
relaciones en otros mercadoo:;, para re- h~y un empedrado de trozos redondos
mitir nuestros productos, pe1·0 por des- de ceibo; no recuerdo cuantos a1ios tiene
gracia coda vecino se reconcentra en si y aun estú como el prime1· din.
lle tenido en mi ganado vacuno una
mismo y nnda emprendcmo,.:.
Mucho mejoran las caliclacles de las enfc1•medad mortal y desconocida, que
lnna-s en este peq ueiio partido (2.J leguas ha sido Ja causa de la muerte de un tocuadrada&lt;; mas ó meno!&lt;,) hay estím11\o ro que era la admiracion de cuantos lo
en los criadores clo consegnir fmenos pa- veían, así como ~O ó mas vacas y vadre;· Rambouillet. Este a1io se han ob- rios bueyes
La enfermedad se manifestaba. por la
tenido precios regulares por la cosecha.
tristeza del animal, el cual agachaba la
Tambien empieza :"t estublecer"'e Ja. rala
cabeza, cmpaliclecia y echaba una baba
Lincolu, pl'l'O con poco entusia-.;mo.
blanca y gom0sa; ú !ns ·12 ó 20 horas moría.
Con el ganado Yacuno hay furor en
So ha notado que la carne estaba co obtene1• pad1·es y reHnar con esmero,
aunr¡ue nuestros pocos gnnaclos tit•nen mo sancochada en agua, blanda y cleque YiYir it cot•ral por los 1·obo5 desen- lernable, la paiarilla negra y descomfrenados de los cuatreros (desgracia en pue,.,ta hasta el punto de poderla. amazar;
todos los partidos de cnmpaiia). E'!to en otros habia. una terrible hinchazon en
ofrece pórdida¡, en in vi-0rno ú causa do la lengna y gnrganta. morian asfixiados.
Fumigaciones, sangrías, nada los salJo-; pan1nnos que se forman por se1• las
Yaba. Los mudamos de campo y ha patierms tan bland•l".
rado la mortandad. Creemos que la
~Ianitestaré a1¡ui una espe1•iencia min
causa e-&gt; alguna planta venct1osa, pues
que puedo serYir para salvar e"os pan- Ja enfermedad se notaba mas frecuente
tanos y obtener corralc&gt;; permanenLes.
teniendo el ganado en la. costa. De Jos
El emperl1·ado con madern&gt;&lt;, es decir,
tarquinas no han sufrido sinó el toro
con nstilhs de 7 pulgadas de largo, (en
padro y un mestizo, no habiendo ning11cuanto al grt11.:so el 1¡11e teng•t), una vez na vaca muerta, que no fne"'e mny gorplan t. \da", en el lugar destinnclo pa1·a. da. Los animales flacos no han tenido
corral, se prepara el piso con tie1-ra enfermedad. Hemos creído que fue r a el
suelta, echada ú carradas, en toda la g rano, la causa de estos destrozo;: , pero
estension en que a&lt;¡uel deb;\ construirse.
no tenin n los anímale&lt;; los síntomas ni
Esta tierra se desparrama, y en el se hincharon.
centro se forma una peque1i;l loma, (al
lle vi:sto por los diarios las recomengu,.,to clel dueiio y segu11 el declive ele! daciones que se hnC'en del nuevo trigo
ter1·eno). Se tir;rn en seguid&lt;\ hilos del de .n.t'riC'a llamado «Aldorún, le ngradocentro o los costados y esquinas cun el ceria. algunos grnnos para. ensayar.
.
declive de:-eadü. - Un peon va parando
Despues completaré Ja. presente reminstiJla,.,, la" cuales se \·un acuñando con
tiéndole algunos datos sobre Ja gatltldetic1Ta : - puede hacer cincuenta varas ria aquí.
cu ad 1·adas por d ia.
TGngo el gusto do saludarlo y ofrecerLa milclern do la cual se sacarún las
me como su muy atento y S. S.
astillas clcslinadn'i al objeto indicado,
Se911ndo García.
pueden ser de sñnce, durazno, paraíso, ó
de cualc¡uie1• olr;l clase.
Ex p osicion rejional d e
Las cavidades r¡uc quedan por la. forCh ascomús
ma de la a-;1illa , y la cual no debe p0nerse jamús aprelnda, se llena de tie1·ra.
Un palo- de punta nunca se pudre, so
DISCURSO DEL sr::i:OR DON J osí; MARIA Juconst•rvn casi para siempre, -y la razon
RADO, Pn1::s101-:NT1:: DI': LA Soc1~:DAD Ruque me he dado, pnra hacer e~te juicio,
RAL ARGENTINA, AL INAUGURARSE DICHA
es que el 110 sufre la accion del sol y
EXPOSIC.:ION.
de la humednd, c¡uo se nota en Jos plan1
tados ú llor do tierra.
Se1iore«:
A estas los comen los gu«anos, do
A 11ornb1·e ele la Sociedad Rural que
m anera r¡ue bien pro n to se pudren y se tengo el honor de represen tar, me es

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�207
!:'U descanso á los goces fúciles y tranquilos de la familia. ·
IV
Seiíores:
A quellos •¡ue no saben honrar el trabajo en estas fiestas, q uo son sn mas
alta e spresion, no conocen la socicd::Hl
moderna ni las bases en que se funda,
ni los medios que sirven :'.~ su desarr ollo.
·
Esos son indignos de tener la mas mínima influencia. en la dircccion de los
negocios públicos do 11nn nacion.
En las graneles naciones europeas los
hombres mas notables toman una. p;1rticipacion directa. y empeñosa en estas
funciones do la agricultura; porque la.
agricultura es en todas parles, lt\ principal y mas se~ura, y mas pe1·mane~te
y mas inagotable fuente do la producc1on
y de la riqueza.
En la g ran nacion inglec;a, su poderosa nobleza, sus mas altos dignatar io-.,
sus ciudadano&lt;&gt; mas acaudalado-. se es·
fuerzan en fomenta r Ja agricultura en
todos sus ramos
La Socierlnd Rnra.I de Agricultura tiene
alli inscriptos en el registro de suc; sócios
ú todo lo que hay de mas eminente, y
e5os du&lt;t ue&lt;&gt; y lores mas pode1•osos y
1·icos en el mundo moderno, que fueron
los patricios romanos en otro tiem po, tienen ú mucho honor p1·e-.idir y
n--istir personnlmente ú las expo-;i.;ioncs
annales ele ganadoc;, q no hace en todas
partes el reino unido.
Y no solo de esa. manera fomenta el
desnrroJlo de la agricultura, sino qnc la
reina Vidoria, los princi¡&gt;&lt;'-; de sa.ngr&lt;',
los nobles y los ricos toman ú grn11do
honor presenlnr"e en ec;os concur»os &lt;'011
los animales criados en sus grt111jas y
obtener Jos premio&lt;&gt; que a.lli se acuerd:rn.
E-;toc; son ejemplos que debemos tener
siempre presentes.
V
Ahora. vol viendo ti. esta. exposicion y
feria diré que In. concurrencia de los
expositores no deja qne desear.
Los animales presentados son murhos
y muy bnenos, y muestran Jos adelantos
que hacemos en la rcfinacion de nuestras
cri as.
Tamhien empiezan :l. mostrarse ann
cuando con timidez algunos ejemplares de
nue-;lras razas indijenas do vacas y
cahallos.
Y hubi()ra dec:eado ver aumentados e'iOS
ejemplares, porque siendo esas razas
muy buenas, debiamos mejorarlas por la.
se!ec&lt;'ion, ó mejoras de ellas por ~i mi'&gt;mas, modio que estú al alcance de lodos
y poi· el cual podiamo.s llega~ tal vez á
formar una r:1za propia supcrH,r.
Pero si no ll eg&lt;isemos á conseg111r eso
resulta&lt;lo, conseguiriamos sil•mpre mejorar los tronco&lt;:, en que vinieron ti. reproducirse los tipos do las razas superiores
eslranjeras.

DEL DEPARTAME'\TO ·oE AGRICUL TURA

muy grato felicitar intimamento ú los
vecinos de Chascomús, que han realizado
esta notable exposicion.
Jnyitados por la Sociedad Rural, se
hnn mostrado dignos de l a obra, estimulados por el convencimiento de su
importancia y del progreso que traeria
:\ los inte1·eses del país y de esta localidad.
Y tanto mas acreedo ra á todo elojio
os la comportacion do este veciandar10,
cuanto que ha lle,·ado ú cabo este concurso, sin recurrir u ayuda pecuniaria
extraiia de ninguna clase.
Los vecinos de Chascomús con esta
conducta, se han puesto tl la altura de
los ciudadanos que son capaces de gobernar s us propios intereses, sin espera t•
ni depender de una proteccion superior.
El ejemplo debiera imitarse; porque
muestra un gmn progreso en nuestra
mancrn. de ser que por l o genera l lo
espera todo de la cooperacion de los
Gobiernos.
II
Seiíores:
Unn. Exposicion tiene siempre una triple importancia económica, social y
moral.
E conómica, po rque presentando los
productos del pnis ni estudio y co m paracion entre si, ~u objeto os mejorarlos,
valorizarlos, aumentando asi la riquczn
de l país.
Esa riqueza que no es la. posesion
egoísta de los bienes do fortuna para
aprovecharlo&lt;&gt; solo en Jos goces materiales rlo Ja vida, !:'ino que difundida en
la nacion eleva el nivel moral do s us
habi tantes, poniendo ú su al cance los
m edios de cultirnr su inleligenda; pues
cuando un puehlo es inteligente y rieo,
es tambien fuerte, poderoso y respetable.
III
Las exposiciones tienen un objeto social; porque poniendo en con tacto ú los
productores entre si, y á los visitadores
con e!&lt;los, hace la ense1ianza mútua entre t odoc;, aprovechando los unos ele la
experiencia de los otros, estrechnndo nsi
los vínculos sociales y mostrando prúcticamente la importancia que hay en la
ay uda que los hombres se deberr entre s i.
Son eminentemente morales; porr¡uc
traen :'t la vista de todos, los productos
del trabajo qne es Ja base de la moralidad pública; por&lt;¡ne el trabajo que basa
en su propio y legitimo esfuer 7.o la satisíaccion de la-; necesidades de cada uno,
es el mejor &lt;'orrectivo ú las ambiciones
ilícitas é inmorales.
El trabajador perseverante, el trabajador que so preocupa de su tr a bajo,
que es el que se nos muestra en las expoc;iciones no tiene tiempo para ser
malvado.
Apenas podrá dar algunas horas de

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�BOLETIN
208
Concluyo felicitando e;;p1il"ialmente ;'.~
la Comis1on encargada de los trabajos
de la exposicion y féria por su ardua
contraccion y el tino que ha mostrado en
el desempeño de sus func;iones.

Colonia Ir iondo
MEMORIA DETALLADA DEL ESTADO DE ESTA
COLONIA EN 15 l&gt;E FEBRERO, Dt:;L CORRIENTE AÑO; PRESE:'.'ITADA AL SR. Co1111sAR10
GEXERAL DE hMJGRACION; ·pon LA Co:\us10:-¡ DE DICHA COLONIA.
La Colonia. Iriondo estú situada sobre
la. múrgen izr¡uicrJa del RiCI Carcarañú
en el Departamento del Rosario distante
20 leguas de la. Ciudud, y siete de la
Estacion Caiiada de Gomez del FerroCarril Central Argentino.
La Colonia fué mcn&lt;;urada por el An-rimensur D. l\.farcelo Grondona por ór~en
del Exmo Gobierno ~acional, en Marzo
del aiio 18i6, empezando ú poblarse con
fuerza, rccien en Agosto del mismo año.
Por lo tanto la Colonia lriondo en el
momento de levantar este e:stado, tiene
dos años y medio de fundada. La mayor
parte de las familias agricultor.1s han
ido a la Colonia un aiio dcspues, y muchas de ellas no han podido aun sembrar trigo.
El terreno es superior para. Ja. a.9ricultura, pues tiene 27 pulgadas de /HWHI$
ó tierra vejeta! de primera clase : es ondulado y clima. saludable. El importante
Rio Carcaraiió. que ha empezado ú hacerse navegable par•a esportar los trigos
de In. Colonia, httsüt la E-&lt;tacion Carca
raiíú del Ferro Carril Central Ar·gentino,
pasa por delante de tocia la Colonia; y
en sus crecientes arroja sobre la playa
madera &lt;le los montes de Córdoba con
los que los Colonos hacen provicion de
combustible para todo el mio.
Los campos de esta Colonia estan
cuajados de perdices, mu litas, avestruzes,
gamJ.s, venados; y con una gr·an laguna
ú su costado, llamada de las Mojarras
c¡ue provaó ú hi manutencion de los Colonos con Ja inm&lt;}nsi&lt;lad de patos 1¡ ue
en ella existen.
Las condicione,:; de la Colonia son dar
en .r.ropicd.ad per petua gratis á cada
fam1!1a agricultora; ú nombre del Exmo
Gobierno dt' Santa Fe, una concesion de
tierra de 20 &lt;'uadras cuadradas; reserYándole al cost.'\do otra de los misma&lt;&gt;
dimenciones, la. r¡ue pueden sembrar, y
con su producto pagada por el precio
de :?00 $, los 1¡ue 110 se les exijen cuando la cosecha se ha per1lido. Pa1·a que
al Colono tenga opcion al titulo de la
propiedad, estú obligado ha constr·uir una
casa .Y un pozo, plantar 200 árboles, y
trabajar tod'\ la concesion; d-isdc el dia
que el Colono ha llenado estas condiciones, e:. completamente libre en sus acciones y derechos á su concesion, sin que

MENSUAL
la Comision de la Colonia tenga intervencion alguna en su J.&gt;ropiedad .
La Colonia está dividida en 280 concesiones de 20 cuadras cuadradas cada
una, con calles de 60 vara,;: habiendo
120 concesiones para donar en propiedad,
y 88 para reser\•as.
El Pueblo de San José de la Esguin a.
poblado con 3:&gt;1 alma'&gt;, y con 62 edificios,
situado sobre los campos de la misma
Colonia, es la rc"&gt;idenc1a de las Autoridades, Iglesia, E'3cucla, casas de neqocio, ataonas &amp; y és alli donde los Co10nos proveén á sus nece&lt;;idades.
Deseando probar el estado floreciente
de esta Co1onia, que en término medio,
no puede dársele mas de aiio y medio
de existencia r~mitimos adjunto el estado completamente detallado: de concesion por concesion.
La importancia que ha venido á dar
esta Colonia, á la frontera sud de Santa
Fé. e,:; dehida á la iniciativa del Ex.mo
Gobier no de S:rnta Fé, y ú la proteqcion
del Ex.mo Gobierno de la Nacion muy
particularmente el ex-ministro del Interior Dr•. D. Simon do lriondo, en honor
de quien la Colonia lleva su nombre.
Al concluir no podemos menos que
agradecer á nombre del Exmo Gobierno
de la provincia de Santa Fé, 11.l Seiior
Comisario Gene!'al D. Juan Dill o11, los
e-&lt;fuerzos hechos en pró del adelanto y
prosperidad de esta. joven colonia.
LA CO!\llSlOX.
B. Lo::a-Aljrcdo de Artcaga .
REsÚMEN DE LA CoLO::-ilA 1Rrnxoo PERT&amp;NECIENTE Á 1878.
Concesiones .
208
Pobladas . . .
90
Casas de material .
19
Ranchos
· 75
Pozos .
89
Corrales
74
Arboles . . . . . . .
GG!&gt;OO
Tierra trab·1jada [cuadras] .
1135
Tierra sembrada
721
Tri~o
id
.
i24
Marz
id
•
432
Carros
.
.
17
Bueyes.
3H
Vacas .
861
Caballos . . . .
250
l\Iár¡uinas de sega!'
8
Arados .
!&gt;:&gt;
Rastras
86
Yeguas.
50 {
Avos .
3207
•
Cerdos . . . . . . . .
76
Caña de Castilla [cuadras].
3
Castor
[idl
.
2
Habitantes . . . , . .
330
Trigo cosechado [fanegas].
4441
l\Iais cosechado
[id] .
1050
A lfalfas y jardín [cuadras]
52
B. Lo;-a-A lfrcdo de Arteaga.

lidl

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.

�DEL DEPARTAMElliTO DE AGRICULTURA
CUADRO ESTADÍSTICO y Dl::~IOSTRATIVO DE
LA POBLACION Y ESTADO AGRICOLA DEL
DISTRITO SAN Jos~: DE LA ESQUINA DURANTE EL AÑO 18i8.

Poblacion.
Hombres casados
Id.
solteros
Mujeres casadas
l d.
solteras
Niños
Niñas
.....
N úmcro total de habitantes
Saben lee1· y esc~ibir
Poblacion Argentina . .
Id.
Estrangcra .
Casas de azotea . . .
Id. de teja francesa .
Id. do techo de zinc .
Id. de techo de paja .
Ranchos

53

40
59

32

88
79
351

157
337

14
12
2
1

20

27

Ganaderia.

2537
787
42

Vacuno . .
Yeguarizo
Mular . •
Lanar . •

1223

Horticultura.
4240

Arb oles frutales .
ld.
para sombra

3125

San José do la Esquina, :Marzo 1° do 1879.

B. Lo::a.-Al/rcdo de Arteaga.

Vinicultura
Publicamos en seguida el informe pre..
sentado por el señor profesor Dr. Ilerg
sobre las plantas de vid procedentes del
Uruguay que se creyó atacada por el
ph:ylToxcra, y otra nota respecto de la
mtroduccion de vides extrnngerns que la
Sociedad Argentina de Horticultura comunicó á este Departamento-el cual, por
ahora, ha resuelto no pedir al Gobierno
In derogacion del decreto sobre la mate-&lt;
ria, publicado en la pájina 128 de este
Boletm.

209

lwl'i Bcrk); lo quo ha sido observado
ya En viñas provenientes de muchas partes do la República.
Aprovecho la oportunidad para saludar á V. atentamente.
C. Berg.
Presidente de la Soctedad de
de Horticult11ra.

Al selí.or

La Comision nombrada por la Sociedad
par.a dictaminar aceren do la consulta
hecha por el Departamento de Agricultura sob.·e introduccion Je viiías, tiene
el honor de comunicar :\ Vd. sus resoluciones:
1" Que debe ser absolutamente prohibida la introduccion de vi1in~ cor. r aíces
sea cual fuere su procedencia. Esta re~
sol_ucion la funda, en la. dificultad que
existo de poder con seguridad y rapidez
afirmar la presencia ó au;;encia de la
Filoxera en las raíces; en que se oculta
lo mas comunmente.
2• Que puede permitirse la introduccion de sarmientos do viiias, siempre que
ellos vengan acompañados do un certificado en que se indique la procedencia
dA un pais no infestado. Aposar del certificado mencionado, cree esta Comision
que. el Departamento de Agricultura de~
ber1a hacer praclicar reconocimientos
por peritos, y someter dichos sarmientos
lt una desinfcccion por los procedcl'es
aconsejados por la práctica, como mas
eficaces.
Esta última rosolucion ha sido nconse·
jada por la Comision en vista de la conveniencia que existe do introducir nuevas
variedades de viñas, y fomenta1• al mismo tiompo su cultivo.
Dios guarde al señor Pl'esidente.

Santiago Bolleri-A.
C. Berg.

Blanc.~

Lecciones elementales de
Zootecnia u&gt;
LECCION PRIMERA

Buenos Aires, Mnyo 15 do 1879.

Señor Ge/e del Departamento de Agricultura D. Julio Victorica.
En contestacion u la nota de V. fecha
22 de Abril, con la que se me remitia
varias muestras de Yifü1s, para ser examinadas, tengo el honor de exponer lo
siguiente:
Despues do un examen detenido de
todas las ro.ices de las viñas remitidas,
puedo a segurar á usted que ninguna de
ellas contiene la Phylloxera castatrix.
Pl. y que Jos huevos ó insectos á ellas
adheridas pertenecen á especie de animales inofensivos para la vida del vegetal.
Debo hacer notar, sin embargo, que
los tollos de las viñas anotadas como
pro,·enientes de la quinta del señor Martin contienen el oidium (Erysiphe Tuc-

Principios generales -Alimenta•
e Ion
Zootecnia - Su dcfinlclon-Dofinimos ya la :t.ootecnia, diciendo era la
ciencia que se ocupa de la cria, multiplicacion y mejora de los animales
domésticos, para obtener de ellos el mayor _producto útil. Es, por lo tanto, el
conjunto de leyes cientificas que rijen
la produccion económica del ganado.
Las ciencias que le sirven de fundamento §On la Zoologia y Química.
S'u Importancia. -Los animales domésticos J?l'Oporcionan al agricultor, no
solo trabajo y productos diversos, como
(1) Lecciones Elementales do Agricultura,
por D. Jo~é de Arce y D. Manuel l~odriguez
Ayuso-1878.
·

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�210

IlOLETIN MENSUAL

carne, lana, leche, et'.!., de una necesidad imperiosa en las condiciones actuales do la sociedad, sino tambien como
J.roducto secundario, pero de suma impo1·tancia, materias fertilizantes con sus
deyecciones.
Estudiado ·anteriormente el papel que
deseIPJ&gt;eiinn los abonos en la prúctica
ugrico a, y demostrado entonces que el
estiércol es la base de la-. materias fertilizantes en la mayoría de los casos,
de&lt;!úcese lógicamente r¡ue al proporcionar el ganado, tan útil element~ para el
cultirn, lo liga ni mismo de u11 modo
indisoluble, contribuyendo á su prosperidad y desarrollo.
Es lo qne vemos confirmado nlli donde la practica mantiene unidos el cultiYO
y l:.1 ganaderia, que 110 deben divor..:iar;e, pues de lo contra1'io los intereses del
g•rnadero se encuentran en frente de los
del ngricultor, con perjuicio para nml.ns, y especialmente para el último.
Si ú estas consider:1ciones aiiad irnos
el que los &lt;lema&lt;&gt; productos que sumi11istra el ganado son de primera necc:-iclad, ele un valor elevado generalmente,
,. orlgen muchos de ellos de diver:&lt;as
Índust1·ia'&gt; rurak~, reconoceremos sin esfuerzo toda la impo1·tancin que entraiia
la ganaderla, y por consiguiente, el estudio de la Zootecnia.
§u clhlslon-Dividiremos la Zootecnia en dos partes. En h primera, ó
Z'&gt;otecnia general, estudi 1r.:mos los principíos y leyes c¡ue sl1·ven de lia-;e ú la
nia, multiplicacion y mejora e·~onómica
del gannilo, y en la seguucfa, ó Zootec11ia especial, expond1·cmos detalladamente los cuid111los que requiere cada e"pecie, segun el fiu particular ú que se de.;tine.
E&lt;;pcele y raza--O cupúndose la Zootecuia de cuestiones afectas ú las di versa-; clases de animales domcsticos, debemos comenzar por definir lo que se
entiende por e..; pecio v raza.
Largas controvcr:slñs han sido sostenidas sobro este punto por les naturalistas, pero hoy se admiten generalmente los conceptos que expresan las siguientes definiciones :
Entenderemos por especie, la reunion

ele animales que puedon perpetuarse indefi.nida111enta por la gene,.acion, y por
ni::a, el conjunto ele indioiduos de la
mis•1w e.,pecie que se 1·eproduccn co1istanteme11{e con caracteres .fijos.
La reproduccion indefinida es, pues,
el c;\rúcter de la especie; In reproduccion indefinida, bajo un tipo determinado, el de la ra;:a.
Los caracté1·es de es la tiltimn, q 110 se
trasmiten por la generacion independientemente de las variadas circunst::uJCias
del medio en gue la multiplicacion se
efectúe , constituyen los denominados
rsenciales, mientras que los susceptibles
de variacion en dichas circunstancias
1·eciben el uombre de caraclércs sccun-

clw·ios . .

La fijeza relatica de estos últimos, en
condiciones determinadas, da origen ú
grupos mas ó menos· numerosos, dono.
minados familias ó variedades, que desempeiian un papel im¡nrtn11te; bajo el
punto de vista de la produccion del ganado, por ser frccuentemcmte e~tos caract6res secundario~ el objeto de la cxplotacion de&gt; los animales domésticos.
Allmcn tacl on rocio11a1...:...su lm •
po1·t11nela-Los animaleo; neée,.;itan reparar las perdidas que ;;ufren con-&lt;tantementc por cau~as din~rsas, lo cual se
con"i &lt;&gt;ue por medio de las sustancias
variadas que con~tituyen su alimentacion.
La i 111 portancia de é;ta es consecueucia
de su ne.::esidad.
Podemos satisfacer el objeto indicado
proporcionando al mismo trnimul racio.,ics muy variudns, tanto por el ttlimcnto
que las constituyen como por su diferente valor, circunstancia esta última
que influirá de un modo marcado sobre
el 1·c,;11ltaclo económico de la empresa
zootécnica.
Jlh·isluJl (le. 1 i\ raclon-,La racion
de un animal se divide en 1·,1áon de entrctenimie11co y r&lt;cion de produccion.
La prim&lt;;1'&lt;1 es la parte de alimc11to necesaria para entretener simplemente la
'ida del animal, sin dar ni11gun producto útil, mientras que la segund t es la
porcion de alimentos, exedcnte :sobre ti
anterior, y que,. por su t1•a:sformacion,
produc·e trabajQ, carue, ;;rasa, leche, &amp;.;
es decir, un producto utilit.able.
Dedúcese do ambas delinit:iones c¡ne
el benefici.o que proporciona un animal,
depende csclusivame1ne de la racion de
produ.::cion, y que cuanto mayor sea esta, mayor scril dicho beneficio. Se comprende, sin embargo, que Ja 1·acion de
'roduccion tiene un limite marcado por
;\S fuerzas digestivas del animal,
pues
si los alimentos 110 fueran asimi.ados,
pasai·ian con las deyecciones, perdiendo
valor en tal trasformacíon.
Com1wslclou ele los nlimcntosLos principios qne compone n la materia
seca de los vcjetales se han clasificado, •
teniendQ en cuenta el papel que: juegan
en l:l nutricion, en los siguientes grupos : l.º materias 1iitro9enadas ; 2. • ma-

l

teria~ grasas; 3.' materias e;traclioas
no 1utro9cnadas; ·l.• celulosa y leí"ioso.
y 5. • nwfrrias mine1·ctles.
Las materias nitro9enadas m:'\s comu-

nes en los Yegetales son Ja albúmina,
caseína y glúten, que han recibido tamb!en impropiamente el nombre de plásticas, por haber supuesto contribuían
excluc;inlmente ú la formacion de carn~. Tienen una gran importancia en la
altmentacíon, y su pro;;encia es indispemable para la renovacion de los teji dos existentes ó formacion de nuevos, y
parn el entretenimiento do Ja vida.
El segundo grupo, de materia~ grasas,
comprende las sustancias del mismo nombre c¡ue contienen las plnntac;, y que

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existen en proporcion notable en las semillas do las cruci/'cras.
Cuando tlich as inatcrias grasas so cnCLH.mtrnn en excso en Ja alimcntacion,
se acumulan fácilmente en ciertas parles
del 01·gani~mo y d:rn origen a In .fJOrdura
en los animales, formando dcpó:;itos de
grasa qno .,.j¡·,·cn para reparar las necesidades del acto res pi rntorio en el caso de
una alimcntacion incompleta
Las materias e:ctracticas no nitrogenadas, comprenden ciertos compuestos
tcrnácios, como el almidon, fóculn,azúcar,
cte. Su papel en la altmentacion, analo·
go al de las materias grasas, comiste
en proporcionar esencialmente materiales para la rc,.piracion, habiendo recibido por tal causa el nombre de alimentos respiratorios.
La celulos«, leñoso, ele., son asi mismo compuestos ternarios, distinguie:1dosc de los antcriore.~, en Cc1arllo ú la nutl'icion, por su asimilaci&lt;&gt;n mas difícil,
pasando en gran parle con las deyecciones, como consecncneia de su resistencia a los agentes digestivos.
Por últi1110, las materias minerales,
cuva naturaleza estudiamos en la Fisiologia agricoln, contribuyen á la fo1·macion del tejido óseo y sliminisli'"11 la pequciía cantidad que de ellas so encuentra
en los tejidos y líquidos anímales.
U01ull&lt;'lones que debe llenar la
i·aclon-Es preciso satisfacer, en primer tél'mino, las condiciones del aparato digestivo, proporcionando el volúmcn de la r,1cion al ·del cstómngo. Así
un herbívoro debe rcciliir la misma cantidad de materias nutri tivas bajo un vo
lúmcn mayor que si se destinan u un carivoro.
La rique7.a en nitrógeno en cierta propo1·cion, segun la especie ú que pertenezca el animal y servicio a que so
de:stino, viene en seguida. como condicion esencial de un alimento perfecto.
En fin, º"- nccesm·io una cierta cantidad
de materias ternarias no nitrogenadas,
destinadas ú reparar las pérdidas experimentadas por el aiiimal.
Jl aclo n nonna l -Comprónclc~e por
todo lo cxpncsto que L.'\ rac1on total ofro
ccrú una composicion determinada, bajo
un volúmcn dado, que dependerá do la
csyecie e individuo que consideremos y
de producto útil .que suminisll•o.
Apelando á Ja espcrimcntacion direcln,
1'C ha determi nado en cada ca:&gt;Q la racion tipo ó racion normal c¡ue satisface
bs condiciones exigida'&gt;, fiJ:rndo el volúmcn mas conveniente y la cantidad
-de materias ni trogenadas, g rasas y ex-tractivns asimiladas, tanto en la racion
de entreten imiento como en la de prod uccion.
Equlvalencla de los allmentosConocitla In composicion de la racion
normn l podremos sustituir uno:s alimen t os por otros, sicmp1•e q uc queden satisfoc has !ns condiciones indicadas de YOl úmcn y 1·ir¡ucza e11 materias nutl'itiYas

211

asimilables de Ja racion total. Para poder establecer las can tida.dos equivalentes do los clirnrsos alimentos, se1·ii ncccsnrío, por consiguiente, conocer su riqueza en principios :nmcdiato;; y materia
seca.
Anúlisis numcro:-:os practicndos por
químicos dbtingnidos, propo1·cionan tales
elatos, consignados en cuadros en todas
las o br;\s especial es.
DtgcsClbllhlad de los alimentos
-Hemos in•licado que las cantidades de
matc1·i:1s r¡ue componen Ja 1·acion normal se rdcrian ú las asimilnclas solamente, p1Jr cuya ra:wn es indispensable
conocer el grado de digestibilidad de los
diversos pl'incipios inmediatos r¡11c componen los alimento._, y r¡11c hnn sido
dcterm inndos, apelando ú la cxpcl'irncntacion clirc,~la.
Para terminar, diremos r¡uc dicho grado de cligestil.iilidad no es . un numero
inYariablc, ~ino que depende de las condiciones siguientes: naturnle1.a ele la materia nut1·itiYa, su propo1·cion rúlati,·a con las
domús, y estado f1sico de la r;1eion. Solo
aiiadiremos, respecto ú este último punto,
que la ¡11·eparacion ú c¡uc se someten los
alimo11to~, tales como la diYi:&lt;ion, coccion, i11f11sion, fcrmentacion, cte. obran
ele un modo marcado en el grado de
digestiliilidacl de los alimentos.
Talc:s son, suma.r1amen1e, las reglas
fundamentales de la alimcntacion racional
del ganado. Po:o 110 ol viciemos r¡ue los
resultados no pueden lijarse lll'ÓYiamcntc
de un modo absoluto, ¡wes hay un elemento que no puede someterse a l eúlculo,
~· es el temperamento especial d · cada
rndi,·icluo; por lo r¡11e deberemos comJ&gt;robar los resultados previstos con los
de la obso1·vacion, para modificarlos en
parte :segun sus indicncionos.

LECCION SEGUNDA
Funci ones económ icas-De I n h e ·
ren cla y co ll!m n gulnhhul

:t'unclones econ ó mi c a s tlcl gn•
nado-Las aptit,1clcs nntu1·;1Jcs de las
diversas especies domésticns son ntilizndas por el hombro para la satisfaccion
de sus nccesida&lt;lcs. Estas aptitudes, que
la Zootecnia trata de llevar al mayor
grado de pcrfeccion posible, teniendo en
cuenta l¡\s condiciones económicas en
que se ejercen, constituyen las funciones
económicos del ga11ndo.
La p1·oduccion do carne, leche, fuer?.a
muscular, lana, etc.,. que sirYcn para satisfacer nueslras noccsidadcs, constituir.in,
lor Jo tanto, funciones económicas de
as especies domésticas.
Los animales sorun para nosotros
máquinas ofoas, cuyo fin zootccnico se
red neo :\ trri.~/'ormar económicamente lo;;
matCJ·in les r¡ 110 reciben, bajo la for ma de
alimentos, cu prod11ctos úti les ni hombre.
La ma,rnr parte de los r. nimalcs dome~ticus 111·0--tan simultúncamente \'arios

l

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�212

llOLETl'N MENSUAL

servicios, y do la compal'acion que ncabamos do hacer, parece resultar que la
ley de la division del trabajo seria aplicable al perfeccionamiento del ganado,
dando origen á la especiali;:acion, ó sea á
hacer de cada animal una máquina destinada á la produccion casi exclusiva de una
funcion económica dada. Cierto que tal
es la tendencia del progreso en la cria
del ganado, habicndose ya logrado especializar algunas razas extranjera:s, como veremos mas adelante, pero las
condiciones económicas que dominan la
solucion del problema hacen que en la
mayoría de lo~ casos, y muy especialmente en nuestro país sea indispensable
la multiplicidad de servicios para obtener
del ganado el mayor beneficio posible.
Pasemos ahora á examinar en detalle
las funcíones económicas principales de
las clases de ganado mas importantes.
Canatlo caballar- La funcion económica do esta especie podemos decir
que es únic·a, y reducida ú la produccion
de fuerza. La repugnancia general en
utilizar su carne para la alimentacion,
Ja excl11yc de este servicio.
Si bien el trabajo mecánico es la funcion económica casi exclusiva del caballo, puede ejercerse de distintos modos,
resultando en realidad servicios diferentes, que podemos reducir á cuatro: el de
silla, que consiste en llevar un jinete;
el de atalaje, que se reduce á arrastrar,
con cierta velocidad, ·un carruaje lijcro;
el de tiro l1jero, cuando la velocidad es
menor y el vehiculo más pesado, y en
fin, el de tiro pesado, cuando se trata
de arrastrar grandes cargas al paso.
La mayor parte de los individuos de
Ja especie se prestan e11 cierta medida á estos diversos servicios; pero el
desempeño perfecto do cada. uno exige
conformaciones apropiadas, que cons~itu­
yen la especializacion. Esta se ha lleva.
do, al mas alto grado en la especie que
nos ocupa, encontrándose en los diversos
países modelos acabados de animales
aptos para las diversas aplicaciones que
hemos indicado.
Ganado vactano-Corresponden á este ganado una diversidad de funciones
económicas que no descmpciia ninguna
otra especie doméstic¡¡.. En efecto, cuatro
son las principales que podemos asignarle, á saber: la produccion de carne;
la de trabajo; la de leche, y la apititud
papa la lidia, esclusiva de nuestro pals.
La funcion principal del ganado vacuno, como concepto general, ha sido siempre suministrar alimento para la subsistencia del hombre. Si ésta es, pues, la
funcion predominante y universal de la.
especie bovina, debemos procurar subordinar ñ ella en lo posible las demás
apitudes de que vamos ú ocuparnos.
La funcion económica del trabajo, colocada. en segundo término, es, sin duda,
la mas inmediata y utilizada en nuestro
pais.
La aptitud para el trabajo exijo en el

buey una confor·macion apropiada para
ejecutar: grandes esfuerzos, que no es
compatrblc en absoluto con la que resulta de su aprovechamient0 como animal
para carne.
La produccion de leche, tercera. funcion económica, ofrece menos interés
que las dos anteriores, siendo, sin embargo, muy general. La espccializacion
de esta facultad está en perfecta armonía
con la produccion de carne, pudiendo,
por consiguiente, ejercerse ambas funciones succsh·amente.
La cuarta y última. aplieacion c¡ue se
cxije del ganado vacuno, exclusiva de
nuestro pai!:', es Ja aptitud para la lidia.
La tendencia del ganadero en la crin del
ganado brnvo es el desarro de las formns mas propias par1t ejercer grandes
esfuerzos, 6 sea para el trabajo. Pero si
notamos, como ya queda indic:vio, que
~a produccion. de carne es la fuucion mas
importante del ganado vacuno, y c¡ue la
simultaneidad de ambas aptitudes en su
mayor grado es imposilJle, deduciremos
que las crias de ganaderias bravas de1.icria dc"aparccer, en conformidad con
los principios zootécnicos bien entendidos.
•
Ganado lanar-Dos son las p1·incipale" funciones ecoflómicas de esta especie: la produccion de carne y la de
lana.
Se ha pretendi,lo la rcalizacion práctica del ejercicio de ambas aptitudes en
su mayor grado, con&lt;oiderando compatibles la produccion abundante de carne
con la de lana fina en gran cantidad.
No consideramos posible la solucion de
tal problema en absoluto, segun veremos
al ocuparnos de la crin del ganado lanar,
pero es factible obteuer una. armonia
relativa en ambas producciones, como
lo confirma la. existencia de la raza merina, perfeccionada para la produccion
de carne.
La produccion de leche es tambicn
una funcion secundaria del ganado que
estudiamos, y que adquiere cierta importancia cerca de los grande:&gt; centros
de consumo.
Ganado de cenln-El problema de
las funciones económicas se presenta en
esta especie con toda su sencillez. Reducida solamente á la produccion de carne y
grasa para la. alimentacion, el tipo de
conformacion perfecto será único en la
especie.
La produccion preferente de carne en
unos casos, la de grasa en otros, serán
los objetos del ganarlero, segun las circunstancias económicas en que se encuentre, y dctermínarán la eleccion de
la raza mas apropiada.
De la herencia - Sabemos que la
foc11ndacion del óvulo de la hembra, por
el liquido espermático del macho, es el
origen de un nuevo sér, que oírecc ciertos caracléres de semejanza con los individuos que le han dado origen. Estos
caractércs hereditarios pueden referirse

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al sexo, á las formas ó á las aptitudes
de Jos procreadores.
La herencia del sexo, si obedece á alguna ley, tendría una gran importancia
su conocimiento en Zootecnia, pues c¡ue
en la mayor parte de Jos casos son bien
diferente&lt;&gt; las condiciones del mercado
para cada sexo.
Las numerosas hipótesis emitidas para
csplicar la formacion de individuos machos ó hembras no han sido confirmadas
FOr Ja experiencia, debiendo considerar
sin solucion nastu el presente tan importante problema.
La herencia de las formas es un hecho constante que nos r evela la multiplicacion de los animales, pero en distinto
grado, segun condiciones y circunstancias, aun poco determinadas. Sólo en
el caso de identidad -de formas en los
padres se obtiene seguramente un individuo con iguales caractéres, en virtud de
la ley • Jos semejantes engendran semejantes.»
Pero si esta conformidad de caractéres
no existe, entónces el producto derivado
de la procreacion presenta formas mas
parecidas á uno ú dtro de los padres, segun principios aun desconocidos. Debemos, sin embargo 1 concader en general
la misma. influencia á. ambos sexos, pudiendo depender de ciertas condiciones
relacionadas con el grado de vigor y pureza de raza el mayor poder de trasmision del macho ó ele la hembra.
La herencia de las aptitudes se encuentra
en relacion estrecha con la. de las formas, y obedece, por consiguiente, á. iguales principios.
Llámasc ataoismo ó salto atrás el fenómeno que se presenta frecuentemente
en el cruzamiento de razas diversas,
cuando, despues de un cierto número de
generaciones, aparecen individuos con
caractéres, no de sus padres, sinó de
alguno de sus ascendientes. Si recordamos la definicion que hemos dado de
la raza y su permanencia, comprenderemos que dicho fenómeno no es otra
cosa que la expresion del poder hereditario de la rnza superior al poder de
trasmision individual.
De la con!!Hlngulnltlad - i'recuentemente se ha formulado el principio da
la influencia perniciosa en la generacion
de padres relacionados por un parentesco pr~ximo ó consanguineos, segun la
oxpres1on adoptada.
Los principios que hemos establecido
al tratar de la herencia nos indican que,
cuando dos individuos pertenecen á la
misma familia é igual raza, la fuerza de
trasmision de caractéres debe ser poderosa, por realizarse en tal caso las condiciones mas propias de la ley de los
semejantes.
•
·
El atavismo ó poder de trasmision de
la raza y el del individuo son fuerzas que
se suman y obran en la misma direcc1on
en la generacion entre consanguíneos, lo
que ha inducido a Mr. Sanson á formular

213

Ja siguiente ley: La consanguinidad eleoa
el poder de la herencia á su mayor grado.
Ahora bien ; esta herencia podra referirse lo mismo á los defectos de los padres que á su buena conformacion y aptitudes, resultando que en el primer caso
aparecerá perjudicial Ja union entre consanguíneos, mientras que será co1n-eniente en el segundo.
De la observacion de los hechos de la
primer:\ categoría ha resultado la condenacian formal de la generacion entre
parientes, sin descubrir Ja verdadera
causa.
La ley que hemos citado nos indica,
por el contrario, que en la mejora y perfeccionamiento de las razas deberemos
apelar ú la consanguinidad, excluyendo
cuidadosamente, por el principio en que
se funda esta preferencia, los padres que
pudieran ofrecer vicios de conformac1on
ó fisiológicos.
La t1reacion do la famosa raza bovina
Durham; Ja de las razas lanares Southdown y Mauchamp ; la de los caballos
ingleses de pura sangre, y otras que no
enumeramos por no ser difusos, y por
últirru:&gt;, la perpetuacion de nuestras razas
comunes, son la prueba mas evidente de
las ventajas que present.a la multiplicacion por consant?uinidad, cuando se evitan con recto criterio Jos inconvenientes
mencionados.
LECCION TERCERA
Procedhnlcntos zootécnicos de
111ejora
Métodos zootécnlcos-Denomínanse asi los diversos procedimientos prácticos, por cuyo medio podemos modificar
en un sentido determmado las formas y
aptitudes de Jos animales .
Estos métodos encuentran su fundamento científico en los principios que
hemos expuesto, y su objeto es realizar
mejoras en el concepto económico, ó
seá desarrollar las funciones de los animales, de modo que satisfa~an mas completamente las necesidades Immanas.
Las mejoras se realizan sobre los individuos, no sobre Ja¡¡ razas. Una ve:.r;
modificados ciertos individuos que por
su número podrán constituir familias
mejoradas será factible perpetuar sus
caractéres por medio de 1a generacion,
siempre que se reunan las circunstaneias en que las modificaciones se han
efectuado.
Los procedimientos de mejora son
cuatro, á saber: gimnástica funcional,
&amp;eleccion, cru:tamiento y mesti:age. Ocupémonos sucesivamente de cada uno de
ellos.
Gimnástica funcional-Denominaremos asl el ejercicio metódico de una
funcion fisiológica cualquiera. Su objeto
será el desarrollo de los órganos que
concurren á su ejecucion, y como con1¡¡ecuencia, el de Ja funcion misma.

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214
Se funda, por Jo tanto, este método en
La seleccion, el cruzamiento y el mestiza
ge, que. ponen en juego :a fuerza de la he- 1 la ley de la herencia, y su objeto es
rencia, no crean las formas ó las apti- trasmitir las mejoras realizadas en los
tudes; se limitan á trasmitir y multipli- individuos, por los procedimientos que
car los caracteres desarrollados por la acabamos de estudiar. Pone en juego
gtninástica funcional, siendo necesaria las fuerzas de herencia individual y la
la intervencion constante de esta si que- de raza, ó atavismo, realizándose las
1•emos con"&gt;ervar dichos caractére:1. Es, condiciones mas propias de ap1icacion
p or lo tanto, el método zootécnico que de la ley de los semejantes.
Es, pues, el método que deberemos
e::;tudiamos, la base de los demás, Jo
aconsejar en union del anterior, como
cual demuestra su importancia.
El fnndamento científico de esto pro- el sistema mas racion&amp;l para llegar de
cedimiento se encuentra en la ley rda- un modo positivo al perfeccionamiento
tiva á Ja inlluQ.ncia do un ejercicio mo- de las razas por su meJora progresiva.
Se han atribuido á. la mejora por sederado sobre el desarrollo de un órgano
leccion dos inconvenientes, á saber: el
y de la funcion correspondiente.
de la consanguinidad más ó ménos J?róEjercicio de IRs funciones de xima de Jos reproductores y la lentitud
relaclon y n11trlclon-Un ejemplo del procedimiento. En cuanto al primero,
notable de la influencia del ejercicio en hemos vbto ya el erróneo concepto que
ol desarrollo de los órganos de la oída se había formado de los peligros de la
de relacion nos ofrece el r4gimen á que union entre consanguíneos, y que, por
se someten los caballos de carrera, para el contrario, debiamos aconsejar tal
aumentar de un modo extraordinario su sistema, evitando las causas que pueden
poder y energia muscular. Rcdücese en destruir sus buenos efectos y que antesu esencia a nacer desarrollar paulatina riormente enumeramos. Respecto al sey progresivamente sus fuerzas al potro gundo inconveniente, no es tampoco muy
desde la edad de dos años, por medio fundado, pues si bien es cierto que exige
lfe paseos, á aires cada vez mas viole n- algunos arios el llegar á un perfeccionatos, pero sin fatigarle; termirfnndo con miento relativo, no lo es menos que el
carreras análogas á las del Hipódromo, periodo no es tan largo como algunos
para acostumbrar al animal átales luchas suponen. Las mejoras extraordinarias
y despertar en él una especie de emula- realizadas por Backewell en la raza lanar
cion. Fricciones reiteradas y una alimen- Dishley, y los hermanos Colling en el
tacion nutritiva bajo un pequeiio volumen, ganado vacuno, lo fueron en un periodo
conduce al mismo fin de un modo eficaz de diez ú quince años solamente.
y constituyen por su conjunto el sistema
Del cruzamiento - Es el método
do educac1on del caballo do carrera.
zootécnico que se pone en juego cuanEl ejercicio de las /unciones de nutri- do la mulliplicacion se verifica con recion tiene por objeto hacer mas aeto al productores que pertenecen á especies
animal para una asimilacion activa y ó razas diferentes.
abundante que conduzca a la produccion
Si la union tiene lugar entre individuos
do carne y grasa. Las dos condiciones de diferente e~pe~ie, el p~o.ducto derivanecesarias para conseguirlo son contra- do se llama hibrtdo, rec1b1endo el nomrias en parte á las que a cabamos de bre de mesti.:o si resulta de la union de
describir para el desarrollo de fuerza, y individuos de distinta raza ó de un mase reducen á disminuir el ejercicio mus- cho de pura raza con una hombra hibricular todo lo posible y proporcionar un da ó mestiza.
alimento abundante y apropiado al obSegun la definicion que dimos do la
jeto, ó, segun la frase de Bandement, especie, el carácter distintivo de los hi•el reposo en el seno de la abundancia.• br1dos es Ja fecundidad limitada. Unas
Tal sistema conduce al cebo del anila infecundidad aparece desde el
mal, ó .sea á su rápido desarrollo y de- veces
primer cruzamiento, como sucede en la
pósito abundante de materias grasas en mula, ..mientras que en ciertos casos la
ciertas partes del organismo, asl como á fecundidad llega hasta la tercera ó cuarla prccoc(dad, ó sea la aptitud que ofre- ta generacion.
cen ciertos animales de l\e~ar á la edad
El producto hibrido mas importante,
adulta, caracterizada por la soldadura esplotado
normalmente en Europa, es la
completa de los huesos, en un periodo mula, r esultado
de la union de la yegua
mas corto que el marcado por la natu- y do! asno.
raleza.
El cruzamiento entre razas, empleado
Poco desarrollo del sistema óseo y frecuentemente,
ofrece mayor importanprecosidad son, pues, los dos caracteres cia.-Ha sido sumamente
recomendado
de los animales especializados para el tanto
para Ja crcacion do nueyas razas
cebo.
- como para el perfeccionamiento de las
De la selecclon-Enliénias.e por e.xistentes; pero sabemos que el primer
sclecrion el método zootécnico que con- objeto no es po!lible, p or carecer los
siste en elegir para la r eproduccion, productos cr·uzados de la fijeza de los cad1.:11 tro de l&lt;t misrnn rnw, l os individuos
ract(•rcs típicos, volviendo tL los de la.
q11e i·eunc n en mas alto g'l'.1&lt;.lo los caraza pro1lomina11lc; y el segundo fin he• 1".1t:ter..!s q11e se tratan &lt;le lijar-.
mo:; tlem•.)sl L·atlo pucJe solo 1·ealiza1•se

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215

~:--:--:--:--:--~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~-

por .el ejercicio funcionnl unido á la seLECCION CUARTA
lecc1on.
Crla del sanado caballar, a•nal 7 '
Si el cruzamiento no llena ninguno de
los dos fines espresados, veamos en q..ie
mular
~ircunslancias y con que objeto debe
aplicarse.
Sucede en ciertas circunstancias, que
Zootecnia especial-Definida antelas condiciones de clima, cultiyo, fácil riormente, esta segunda parte do Ja zoosalida de los productos y demús agentes tecn ia, solo añadiremos que las especies
económicos, permiten sustituir ventajo- domésticas que han de ocuparnos por el
samente la raza del país con otra dife- órden de esposicion adof.tado, son : los
rente. -En este caso Ta implantacion de ganados caballar, asna , mular, lanar,
Ja nueva raza puede hacerse directa- cabrio y de cerda.-La cria de conejos,
mente, adquiriendo machos y hembras, gallinas y otros animales do corral, é
si lo permiten los recursos pecuniarios insectos útiles, completarán el estudio
del ganadero. - Pero siendo rara esta de la zootecnia especial.
circunstancia, lo que se practica ordinaGanaclo caballar-Corresponden los
riamente es el cru::amiento continuo de individuos de este grupo al género Equus
uno ó varios machos de la raza nueva y especio E. caballcts. (L.)
con hembras de la raza del puis y Jos
Desdo los tiempos mas remotos figura
mestizos resultantes; consiguiéndose al el caballo entre las especies domésticas,
cabo de un pequeiio número de genera- ofreciendo al hombre servicios muy vaciones, productos con todos Jos caructé- riados y siendo un elemento importante
res do la raza importada. Es, pues, un de riqueza en la industria ngricola.
método de sustitucion progresiva de raSuponen unos el caballo originario del
zas distintns, y debe aconsejarse tal prác- Oriente, considerando el cnballo Árabe
tica en las condiciones enunciadas.
como el tipo primitivo, mientras que
Los productos resultantes del cruza- otros sostienen la multiplicidad do orímiento cu primero ó segundo grado genes, dividiendo las 1·azas en orientareunen á voces cualidudes que los hacen res y occidentales.
preferibles á las razas de que proceden,
Tipos de confornrnclon - Indicay en tal caso, debe tamb1en realirnrse das en otro lugnr las funciones econócon ventaja el cru.:amiento industrial; micas do la especie que nos ocupa, veaporo os indispensable para ello la pro- mos los tipos de conCormacion quo ú
duccion simultánea de razas puras, pues ellas co1Tesponden.
no de otro modo puede tenerse seguridad
Los caballos de silla deben ofrecer,
en los resultados.
como carácter general, elegancia y esDel mestbase-Se llama mesti.:age beltez en las formas, ngilidad y solturu
el sistema de cria que se funda en la en los movimientos. Estas condicione"
multiplicucion por medio de fuachos mes- exigen aplomos perfectos, extremidade~
tizos con hembras, puras, hibridas ó mes- delgadas, limpias y provistas de fuertes
músculos, sin ser voluminosos; tronco
tizas.
Podríamos repetir lo espuesto en el corto, pudiendo inscribirse con Ja!'I excruzamiento, en cuanto á la importancin tremidades en un cuadrado perfccto.-El
de este método para la creacion de ra- cuello debe tener nll?una longitud para
'Zas 6 su perfeccionamiento, siendo tam- ayudar la accion de la brida, gru eso en
bien análogas lns circunstancias econó- su baso, bien contorneado y flexible; Ja
micas en que deba practicarse; es decir, cabeza será ligera y Ja mirada exprecuando se puedan obtener productos que siva.
ofpezcnn cierta constancia en los caracLas diversas aplicaciones del caballo
tóres secundarios que sean los que den de silla establece difcrencit\S de detalle
en armon!a con el servicio á que se desvalor al animal.
Poco importa al ganadero en tal caso tine.
que no haya fijeza en los caratéres típiEl caballo de tiro debe po ~eer los cacos de raza, puesto que no son Jos que ractéres orgánicos que mdiquen graR
dan valor al animal; pero Ja tendencia fuerza y resistencia. Podemos estableconstante de los caractéres secundarios cer como principio general que la corpulencia, forma redondeada, y especial:'l. volver hácia los de las razas originarias debido á la lucha de las fuerzas de mente la anchura de la region toráxica
· ab~ismo de estas, indica claramente que y volúmen de las extremidades, son los
este procedimiento exige gran constan- caractéres esenciales del grupo que concia y cuidado p·)r parte del gan~dero sideramos.
Segun que el caballo se destine al tien Ja eleccion de reproductores, debiendo
aplicar rigurosamente la l~y de los ~e­ ro de carruage de lujo, al tiro ligero ordinario 6 al tiro pesado, presentará dimejantes, y mantener la c1rcunstanc1as
· en que la mejora se ha realizado, sinó ferencias mas ó menos marcadas. Los
quiere ver prontamente volver los pro- primeros deben ofrecer cie1·ta semejan~
!l.nctos ú las ramas paterna ó materna.- za, en cuanto á :su forma, con los de·
Por tales razones, solo se aplicará el ~illn, y Jos últimos se distinguen poi· ~1
piel gl'uc~a, cuello corto y robusto, c1·1rn "•liwgc eu ca-;oS muy concNlOS y lines espesas y extremidade:. grues~~. lo
mitados.

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�216
BOLETIN MENSUAL
que hace sus formas en general empascias variadas, siendo por término medi&lt;&gt;
de 20 á 25.
ta das
Bazas prln~lpales-Entre las razas
Ha !'Jdo debatida la conveniencia de la
caballares de nuestro país figura en pri- 1 monta anual, opinando algunos debía
mm• término la andalu;;;a, que goza de ser alterna ó de aiio y ve::; pero la maun:. forna justamente adqt:irida, y cuyos yor parte de los hipólogos est:in conforcaractéres son los que hemos consigna- mes en que la cubricion debe verificarsa
do para el caballo de silla, con destino todos los años, sin inconveniente para.
especial para la guerra y paseo. El volú- las crías, como lo demuestra la naturamen de los indiYiduos de esta raza los leza y lo confirma la práctica seguida
hace tambien netos para el tiro de lujo. en las mejores ganaderías. ·
Existen acreditadas gnnaderías en las
Gestaclon-Las señales de preñez alProvincias de Cádiz, Sevilla y Córdoba, go aparentes principian á t'evelarse á los
habiendo gozado en otro tiempo dn gran cuatro ó cinco mes;es, y á los ocho los
fama las de la provincia de J aen y la movimientos del feto son algo sensibles.
yeguada de AranJuez.
Durante la ge;;tacion debe procurarse
Poseemos ademús la raza de cab'lllos que Las yeguas estén bien alimentadas~
naoarros, de pequeña alzada, pero de especialmente durante los últimos meses,
gran resistencia, propios para viaje ó en que el desarrollo del feto es considetiro ligero ordinario.
rable.
Entre las razas extrangeras, corcesPueden ulili7.arse las "yeguas hasta el
pondientes :i los caballos de silla, cita- noveno mes de la ~ostacion en los traremos el árabe, inglés de pura sangre y bajos agrícolas ordinarios, siempre qu&amp;
el de Tarbes. El primero, tipo perfecto no sean excesivos. La gestacion dura
del grupo mdicado, tiene la cabeza cha- por término medio once meses.
ta, frente plana y ancha, cuello flexible,
Parto-Abortan á veces las yeguas
cola. en trompa y ojos brillantes. Origi- por causas variarlas, dependiendo en
nario el segnndo del caballo :irabe, ofre- unos casos de agentes exteriores, como
ce los rnisroos; caractéres típicos de raza, cambios bruscos de t~mperatura, mala
diferenciándose por su mayor alzada, alimentar.ion, caidas, etc., y en otros
cuello mas largo y otros carnctéres mé- casos, de vicios congénitos ó &lt;je confornos importantes. EL caballo de Tarbes macion.
es de conformacion apropiada para la
La aproximacion del parto se revela
silla, y muy estimado en FI'ancia para en la yegua por la presencia de gotas
de aspecto lechoso en los pezones, y por
la caballería ligera.
Mencionaremos entre las razas pro- una agitacion continuada. Si el acto es
pias para el tiro, los caballos normando normal, el feto sale ú merced de los esy percheron en Francia, los de Suffolk fuerzos hechos por la madre, prPsentándose primero las manos y despues la
en Inglaterra, poseyendo tambien buenas
c.abeza y partes restantes. En el caso
razas Prusia y Austria.
()ria del ganado caballar-Esta cría de aparecer el feto en otra posicioo.
se hace en agrupaciones que reciben el constituyendo el parto anormal, debe
nombre de yeguadas ó piaras, clasifica- apelarse al veterinario.
C:nlflados del potro desde el
das en salo ajes, cercadas y domésticas,
segun que la cría se realiza .en completa nacimiento al destete-Pocos cuidalibertad' como sucede en América; en dos requieren los potros despues de nasitios cercados ó dehesas, como se efec- cidos, pues la yegua se encarga de vigi ·
túa generalmente en Andalucía, ó en lar su rastra con un celo incesante,
cuadras, como se verifica con las razas obedeciendo á su natural instinto.
Alimentándose las crías durante su
de gran valor.
primera edad esclusivamente con la leche
Los machos y hembras destinados á la
reproduccion se denominan respetiva- de la madre, deberá proporcionarse á la
mente caballos padres y yeguas de vien- yegua un alimento abundante y sustancial en este periodo. El tiempo que debe
tre.
durar la Jactancia es de seis á ocho
Celo -El deseo de la reproduccion, ó
celo, se manifiesta en la especie caballar . meses por término medio.
Para efectuar el destete se conducen
desde principios de Marzo á fines de JunióJ (en Espana) y se conserva en las hem- los potros á cuadras ó sit10s cercados
denominados potriles, donde se les sumibras diez y ocho á veinte y cuatro días.
nistra alimentos apropiados á su edad,
Monta-Se dá el nombre de salto ó
monla al acto .de la union sexual entre procurando que el cambio no se verifique
el caballo y la yegua. Puede efectuarse de un modo brusco.
C:ulclados sucesivos despues del
en Libertad y á mano.
destete-La cría de los potros despues
En el primer caso se deja al caballo
del destete se hace en dehesas ó cabalibre, con una ó varias yeguas, y en el
segundo se conduce con dos ramales llerizas.
En el primer caso se conducirán á
hasta el sitio en que se encuentra la
hembra, que ordinariamente se suele
pastos nutritivos y abundantes, pues durante la primera edad es cuando puede
ligar para facilitar la cópula.
obrarse de un modo mas eficaz sobre el
El número de yeguas que se destinan
desarrollo animal. Convendr:i quo haya
á cada semental depende de circunstan-

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�DEL DEPARTAME:STO DE AGRICULTURA

~ 11

nlgun cobertizo donde se recojan los po- ' ~ sistema de pastoreo hasta los tres ó
tros durante la noche ó los rigores del cuatro años, en que se venden y doman
invierno y estío, para evitar los acciden- para los diversos servicios á que se destes que tales cau~as puedan orig~ nar .
tinan.
Si la. cria se hace en caballeriza, se
Apesar do lo extendida que se endejarán sueltos los potros hasta la e~ad cuentra la crin. de mulas en la Mancha.
de dos años próximamente á fin de que y Castilla la Yieja, no ba'&gt;ta á satisfaceilrnga.n el ejercicio indispensable para las nece::idades de nuestra agricultura.
1SU perfecto desarrollo.
importándose de Francia un número conLa caslracion puede efectuarse desde siderable.
pocos dias despncs del nacimiento hasta
C11adras-Se denominan cuadras ó
una edad algo avanzada, pero ofreciendo caballerizas los locales destinados ii eninconvenientes ~raves ambos límites, se cerrar los animales del ganado caballar,
practica ordinariamente a la edad de uno asnal ó mular,_ para preservarlo~ de las iná dos años.
témperics, cuidarlos y proporcionarles el
La cria de los potros termina con el alimento.
amarro, que se verifica á l os cualt·o
Dohen colocarse las cuadra-5 en sitios
nño'l en la dehesa y á los dos en la ca- vcnti!ados, c_on expo,,ici&lt;?n,. si fuese poballeriza, segun hemos indicado.
sible á Orwnte ó l\l.ediodia. El punto
Crla del l{l\natlo asnal-El asno,
mas' importante en . su construccion S()
Er¡rws asinas (L.), se empica en scr~i­
refiere ú la oenl1lact0n qne se establece
cios antilogos á los del caballo; es decU',
por medio de ventanas colocadas á cierque se utiliza su fuer:w ya para ~levar una ta altura para renovar el aire vi~iado,
carga, ya para arrn~trar un cierto peso. las que al propio tiempo darán la Ju;,;
Es un animal sobrio, fuerte, de marcha conveniente.
segura, resistPnle al trabajo, y el comLos animales pueden colocarse en una
pañero dl:ll pobre en las faenas del catn- 6 dos filas, recibiendo la.s caballerizas el
po.
.
.
nombre do simples ó dobles respectivaEl macho que se dedic~ i la repro- mente· la anchura en el primer caso
.du ccion se denomina garanon.
serú de unos 4 mekos, y de 7 próximaLa&lt;; razas principales se encuen.tran mente en el segundo.
~n Africa, y especialmente en Egi~to,
El piso debe elevarse un&lt;;&gt;s Om., 20
donde su crin es muy esmerada, Y pi es- !\Obre el nivel del terreno exterior, y estaitan los mismos !&gt;Crvicios que el caballo. bicn empedrado; el pesebre se sitúa :.i. un
Nuestras mejores razns, se hallan e~ metro de allura, y s us bordes serán rela Provincia de Córdoba, en la Mancha dondeados para e~itar se _lneran los
y Castilla la Vieja.
.
animales. Un rastrillo, especie de escaEl a&lt;&gt;no se destina á la reproduccio~ lera colocada contra el muro sobre el
a la edad de tres niíos y la hembra u pesebre, si rv:o. para colocar _los forrajes
los dos; Ja gestncion dura doce meses Y verdes y fac1l.1~ar _la prehension, completando el mobiliario de las cuadras, permedio.
•
.d d
La lactancia, de!': tete y _demú.s cu1 a os, chas y oasares para dejar los arne'&gt;es ó
son análogos ú los espl1cados en la es- arreos, y un camastro para el criado
p ecie anterior.
que vigila los animales duran.le la noUrl del ganado 1nnlar-Sabemos che.
que el producto híbrido resultad!? de la
union de la ye"'ua
con el garanon, se
LECCION QUINTA
0
denomina ~wlo ó mula segun el sexo.
Se destinan tanto para la silla como paGanado vacuno
ra soporta r car"'ao; ó para arrastrar pesos mas ó men~s cofrsiderables. Su emGanado vacuno-El buey doméstico
pleo en el !len icio de silla y nrra,,.tre de pertenece al ~énero Bos, en el que figu.coches va disminuyendo constantem~nte. ran tambien e1 búfalo, bisonte, cebú, etc .•
La mula ofrece condicione,,; especláles y la especie que nos ocupa es la Bos
que han hecho sn uso muJ gen~ra\e~ taurris de Linnco.
tos climas calidos Es animal !:;Obrio, ~
Recibe el nombre de toro el macho
1
ro al trabajo de · fuerza extraor d"nana
entero desde dos años, y el de ca.~a la
y poco sujet¿ ;i enfcrmedado"-, soportaf-~ hembra á In misma edad; ternero ó bedo fúcilmcnte los grandes calores! cua .1 cerro el individuo jóven hasta _la ed_ad
dndes que, unidas a otras me1_1os 1mpo~e de un aiío, en que toma el calificativ&lt;&gt;
tantes csplican la preferencia que
de nooillo ó nooilla, segun !\U sexo. El
· na.ra
macho castrado se llama buey, y cotral
se le 'ha dado en nuestro p:us
r
d 01os/
trabajos ag rícolas, y que ha llega
a. el que h·a servido mucho tiempo en el
exagerarse en ciertos casos.
.
trabajo.
.
El destete se efectúa á los seis meses,
Domesticado el buey desde los tiempos
y las mulitas se cond ucen :l buena&lt;; par- ma s r emotos, ha pre:&lt;t:ido const_m:1tetes, dúndoles un pequeño suplemento dde mentc al hombre múltiples sernc1os~
cebada y p\1ja en cuadras dcnomi 11 ª as que van aumentando á medida que el
destetes, con lo c¡uo se fortalecen y de,;_ pro~rcso se desarrolla, y ofrc:ce pa~a el
arrollau convementemente duraníe la agricultor un interés indiscutible, s1 r~­
cordamos los lazos que unen su multiprimera edad. Continúan criúndose a&gt;

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�~18

BOLETIN MENSUAL

plicacion y cría con la prod11ccion agri-

eola.

Tlpo'S •e eonrormaclon-Ln obserT.a.cion y el raciocinio han demostrado
.que una conformacion particular corresponde á. cada una de las funciones económicas de esta especie, anteriormente
descritas.
La mejor eonformacion del buey para
et matadero será la que corresponda ú una
mayor proporcion do carne y gran desMrollo relativo de las partes que suministren la mejor e alidad. Para conseguir
JAmbos finei:;, el animal deberá tener el
pecho .ámplio y profundo, y por consEguiente, el tronco de gran longitud y
anch11ra, y el lomo horizontal. Las extremidades y el cuello serán cortos y
delgados, asi como la cabeza pequeña,
por ser partes 'lue dán carne de mediana
calidad, y por ultimo los cuernos cortos
y finos. Unidas estas condiciones á una
gran precocidad, realizan e l tipo perfecto
del buey para el matadero.
Respecto al buey de trabajo, su conformacion difiere esencialmente do la
que acabamos de describir, en el mayor
desarrollo del 1istema óseo, especialmente
de la cabeza y extremidades, partes que
Juegan un papel importante en el desenvolvimiento de la fuerza muscular durante
el trabajo.
El ideal de conformacion para la actitud que cons ideramo ~, ·seria, por consiguiente distinto del que hemos expuesto
con respecto al huey para el matadero,
y siendo la funcion económica del trabajo secundaria, segun indicamos anteriormente, deberemos procurar armonizar
en lo posible amhos fines.
La conformacion general do las eacas
lecheras no so encuentra en oposicion
con la funcion primordial de la produc~ion de carne. Admitido como tipo general de '.a vaca lechera, In. conformacion
ciue expusimos para el buey destinado
al primer objeto, róstanos aiíadir alg1mas
particula ridades concernientes :\ la aptitud qne es tudiamos. Son estas: mamas
voluminosas, cubiertas por una piel fina,
con pelos poco numerosos; pezones qua
ofrezcan c1ert.'\ elasticidad y resistencia;
venas abdominale&lt;&gt; ó lácteas bien desarrolladas, y configuracion especial del
escudo, formado por los pelos colocado&lt;;
en la region del perinó y vulva, en dirc.!cion opuesta al resto. Esta última
condicion, descubierta por Guenon, es
do gran interés, y hay que tener en
cuenta la forma de dicho escudo y !Ht
extension, que se encuentra en razon
directa do la produccion lúctea.
Respecto al toro de lidia, el tipo perfecto seria el del animal de trabajo, es
decir, gran desarrollo muscular y armónico del tronco, extremidades y cuello,
uniendo ademús eondi~ i ones especiales
de temperamento, disposicion y forma
de los cuernos, que desempeña un papel
importante en el senicio á que se destina. Nada aiíadircmos, recordando so-

lamento que la cria del ganado bravo es
opuesta á las miras económicas de la
ciencia que estudiamos.
Raza9 prlncl.ales - Encontramos
en nuestro pals al gunas razas mas ó
menos perfectas, pero no se hallan clasificadas ni descritas rigurosamente.
Entre las pr incipales figuran las razas
de las llanuras, como la salama1iquina,
murciana y ;am.orana, -que son de bastante alzada, especialmente la rrimcra,
y o frecen cierta actitud para e cebo y
trabajo. A las razas de sierra, caracterizadas por su menor desarrollo y condiciones mas adecuadas para el trabajo,
corresponden las do Asturias, Provinctas
Vascongadas y sierras de Leon. y Segovia. El ganado gallego, que so puede
colocar _en esta clase, presenta, sin embargo, una marcada aptitud para el cebo.
Poseemos algunas razas lecheras regulares, figurando en primer término la de
Astúrias, y bueyes par a el trabajo inmejorables, procedentes do las ganaderrns
bravas.
Entre las razas extrangeras encontramos, en el grupo de ganado apto para
el engorde, la afamada raza in¡;;les&lt;t de
Durham, tipo perfecto del animal de
cebo, y en el grupo de vaca'&gt; lecheras
las renombradas holandesa, sui~a y jla-

me1\ca.

Uría del ganado vacuno-La cría
del ganado que nos ocupa so hace, ya
en pcqueiíos grupos de animales en las
explotaciones rurales, utilizando los padres en algun servicio, ya en grandes
agru¡:iacioncs que recibe n ol nombre do
vacadas, ó toradas siguiendo el sistema
de pastoreo.
Uelo-El colo se presenta generalmente en el ganado vacuno á los diez y
ocho meses.
El macho puede engendrar desdo los
doce mose'S, pero no d ebe cftctuarlo
hasta el ai'ío y medio ó los dos, segun
su dc,;arrollo y temperamento, para obtener buenas crÍ;\S.
Monta-·Estando en celo el gnnadovacuno la mayor parte del año, so deduce que la monta no so verificará en una
época determinada, como en el ganado
caballar. So observa, si n embargo, que
cuando la cria se hace en libertad, la
época mas general es desde Abril :l. Jumo (en España.)
La monta ~e r ealiza, ya. en libertad
completa, ya encerrando al toro y la
vaca que ha do cubrir en un corral o
cercado, que es el método preferible,
por permitir In buena eleccion de los
reproductore~, evitando al propio tiempo
que un macho so extenúe inútilmente,
pudiendo un tor o cubrir de .JO ú 50 rncas.
G e!itaclon-Cubiertas las vacas, es
prudente alejarla$ de la presencia del
macho, á fin de no exitarlas, lo cual podría dificu ltar la conccpcion.
· En algunas vacas dc~aparccc la secrccion de la. leche despues de haber concebido; pero es lo general no ~e

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�219
retire por completo hasta el sexto mes, son igpales a la~ manifestadas en la lec·
y en laa buenas razas lecheras dura cion anterior respecto á las cuadras.
basta el momento del parto, si Wen no es
Debe concederse á cada animal, por
con'feniente ordeñarlas durante el último término medio, en el establo 1 m. 50 de
periodo de la gestacion, con el fin de anchura y 3 m. 50 do longitud. Los animales pueden colocarse en una sola fila
que se desarrolle convenientemente el
6 en dos, siendo conveniente en este
feto.
Deberá evita.rse, durante la gestacion, caso establecer los pesebres en la parte
el que las vacas estén comprimidas, ha.- centrnl del establo, dejando entre ellos
gan grnndes esfuerzos, salten zanjas, un espacio do un metro próximamente
etc., por ser fácil el aborto en tales para facilitar la distribucion del alimento.
Loa pesebres son de distintas formas y
casos.
El periodo de la gestacion es do 9 dimensiones, pero siempre de mas superficie que los de los ca ballo~, y se
meses por término medio.
Parto-El aborto ó parto prematuro colocan ordinariamente de Om. 50 á Om.
se presenta con mas frecuencia en las. 70 del suelo. Para evitar el desperdicio
vacas que en los otros anim:iles domés- de los forrnges, conviene disponer, en la
ticos, pudiendo contribuir ú ello, adem:is parle anterior dsl pesebre, unos postes
de l:is causas enunciadas, una mnla ali- verticales que dejen el espacio nece!'nrio
mentacion, variacione!; bruscas de tem- para que el animal introduzca la cabeza,
peratura, malas condiciones del establo, pero que impidan los movimientos latey otras circunstancias no bien determi- rales, causa de dicha pérdida en la alimentncion.
nadas.
El piso estar~~ lijeramento inclinado y
Los síntomas precursores del parto
normal, y precauciones que deben to- bien empedrado, para. recoger las deyecmarse durante el mismo, son análogos ciones líquidas, siendo el resto- del moviá los espresados respecto á la yegua en liario de los establos análogo al descrito
al tratar de las cuadras.
la leccion anterior.
Cuidados que requieren los ter•
LECCION SEXTA
nero§ dc!ide sn nacimiento - NaGanatlo
lanar,
cabrío y de cerda
cido el ternero debo dejúrsele que mame á la mad re, ó acercarle á. Ja teta
en el caso de que no tratara de hacerlo
Ganaclo lana1·.-Correspondo el ganaturalmen te.
nado lanar al género Ocis y especie Oois
Siendo oscosiva la cantidad de leche arir$ domestica (L).
que por lo general suministra la vaca
Recibe el macho el nombre de carnedurante la primera é poca de crin, es ro, y el de morueco si se destina .-~ la
preciso ordefiarla para evilar las consereproduccion; la hembra se denomina
cuencias de una inflamacion ó enferme- ocej a, y corderos los productos hasta. la.
dades en el ternero.
edad de dos años.
El tiempo que dura la lactancia os
Los individuos de esta especie se ali variable, y depende del sistema de crin. mentan ccm las hierbas cortas que no
As i, cuando esta se efectúa en libertad, pueden utilizar el caballo ni el huey, relos chotos se destetan naturalmente á los sisten fácilmente la influencia del calor,
seis C. &lt;&gt;iete meses; so verifica ó los tres y exigen pocos cuidados, todo lo que dá
6 cuatro si ~e les sumini!;tra un supla- á la cría del ganado lanar una gran im·
mento do alimentacion, y cuando la leche portancia en los climas ciilidos, qno,
tiene gran valor, sue le n destetarse á los como el de nuestro país en general,
pocos dias del nacimiento, sepnr tindolos ofrecen miserables pastos durante la.
de las madres y alactúndolos artificial- mayor parte del aiio.
mente.
La crin del ganado que nos ocupa se
Efectuado el desteto, se continúa or- efectúa. en agrupaciones que reciben el
deñando la vaca ha!'ta que quede seca, nombre de manada.~ ó 1·ebaños, segun el
y so proporciona al ternero alimentos número do cabezas de que se componen.
nutritivos y abundantes, evitando los Los gan11dos cuya crin. se hace siempre
cambios bruscos en la alimentncipn.
en la misma. localidad se denominan esLa costracion so opera en los machos tantes, y trashumantes cuando pasan de
que se destinan ni trabajo desdo los diez unas provincias ú otras, en determinay ocho hasta los treinta mese-:; de edad, da'&gt; estaciones del año.
Tipos de conformaclon.-Las conhabi éndose aconsejado castrn r tambien
las vacas lecheras; pero ofrece incon,·e- diciones que debe reunir el tipo perfecto
niente-; que · hacen no pueda rer:omen- - de In especie que consideramos, son:
darso tal procedimiento en abso lu to.
cabeza pequeiia y fina, aberturas nasa.les
Llegado'! á In edad do tres niios, se bien desarrolladas, ojo'&gt; brillantes, cueráoma1~ los animales que se destinan al
nos cortos así como el cnello, pecho
trabajo.
ómplío, lo mismo que la. grupa y lomo,
E!ttablos-Los edificios destinados á y por último, extremidades delgadas, verencerrar el ganado vacuno, reciben el ticales y bien '&gt;epnradas. Como el tipo
nomhre do establos.
que acabamos de describir ofrece un deLas condiciones de venlilacion y luz sarrollo considerable do la piel, especialDEL DEPARTAMENTO Dll AGRICULTUl\A

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�BOLETIN
220
mente en las regiones que suministran
la lana de. mejor calidad, se deduce,
como ya expusimos en otro lugar, la
posibilidad do armonizar en cierto grado
las dos funciones económicas de la especie, ó sea la produccion abundante de
car ne y lana. Si ésta es de buena calidad, tendrémos el tipo acabado de la
perfeccion en la especie.
Conviene al presente r ecordar la. incompatibilidad de una gran produccion
de lana con la finura excesiva de Ja
misma, siendo sólo posible una armonia
relativa entre ambas condiciones.
l l.azns prlnc lp n l es-Entre las razas españolas figura en primer término
la raza merirw, do mediana alzada y
carne regular, distinguiéndose por su lana muy fina, -::orta y rizada ó en ,;i9c.oag.
Esta razn, la mns notahle del ganado
lanar, fué propiedad exclusiva de nuestro pals durante siglq·s, proporcionando
las mejores lanas del comercio, habiendo sido importada por sus notables cualidades en gr11n parte de Europa, América y Australia.
Antiguamente eran sometidos casi todos los rebaiios de dicha raza :\ la frM;humacion, y aún hoy lo efectúan gran
número, pasando el invierno en las provincias Andaluzas y Extremadu1·a principalmente, y el estlo en los pastos de las
montañas de Leon, Burgos, Cue nca y
algunos otros puntos. En las provincias
de Leon, Segovia y Soria se encuentran
las mejores variedades de esta notable
raza.
Poseemos adem:\s entre las razas de
lana larga y vasta ó ganado churro la
raza mnnchegct, de gran desarrollo y
precocidad, muy apta para el cebo, cualidad que convendria desarrollar por
una cria esmerada, y la raza zamoran(t.
Entre las razas &lt;!xtranjeras debemos
citar las inglesas de Dishley y Soutltdown.
La primera es de lana l:u·ga y formas
:l.mplias, pero exigente en alimentacion,
no siendo en carne muy estimada, y la
segunda es el tipo más acabado bajo el
punto de vi!;ta de In produccion de carne, por lo que goza de justa cclebridnd.
En Francia poseen las razas de J\T(tZ y
Rambouillet, procedentes de nuestras merinas. mejoradas por una i1limentacion
escogida y asíduos cuidados, !&lt;UCediendo
lo propio con la raza Sajona en Alemania.
C r la d e l g anado lanar-L:t época
en que los moruecos cubl'en las ovejas
e s algo variable y dependo principnlmentc del rigor de los inviernos y época
en 'JUC los pastos son abundantes.
La montu. se Lace en completa libertad, introduciendo en el ganado los moruecos nece"arios, en ln pr oporcion de
uno por cada 20 ó 25 ovejas, con Jo que
la fccundacion es casi segura. Pa'Sada
esta época conviene evitar todas las circunstancias que puedan determinar el
aborto en las hembras, como son el cansan-

N E:SSUAL

cio, los saltos, la compresion, el miedo,
e tc.
Dura la g1stacion por térmiao medio
unos cincp meses.
Cuando se acerca la época del parto
suelen conducirse las ovejas á sitios
cercados y {¡ veces cubiertos, denomina·
dos parideras, para dispensarlas lo:s cuidados necesa rios '/ evitar el efecto de
los rigores del invierno sobre las crías.
El destete so hace generalmente cuando llegan á la edad de tres meses. En
las locnlidades donde la leche tiene fácil salida y buen précio, destetan los
corderos á los pocos días de nacidos,
Yendiéndol os inmediatamente para ordeñar la:s madres.
- En el ganado merino se sigue una
práctica especial, que consisto en vender las crías mas endebles en número
suficiente para que cada dos ovejas cr ion
un cordero; operacion que llaman endoblar, y se destetan cuando llega la época
del esquileo, ó sea hácia el mes de
Mayo (en Espaiia.)
Suelen castrarse los machos que no
se destinan ú la reproduccion, especialmente en el ganado churro, á la edad
da uno ó dos meses. Cuando Jos machos caslrados han adquirido todo su
desarrollo ú los dos ó tres años, y
cuando las ovejas dejan de criar, se
conducen á buenos pastos ó se utiliza la
época de agostadero para e ngordarlos y
llevarlos al matadero.
D e la lana-Se llama. lana el pelo
especial que cubre l:l.. piel del ganado
que estudiamos.
Los filamentos que la constituyen se
encuentran reunidos de un modo particular en .cüda raza, formando la oedija,
y el conjunto de estas en una res cuando se esquila produce el oellon.
Ofrece la lana propiedades muy diver~as, segun la r aza ó animal do que
procede y parte del cuerpo que se considera, lo que ha !techo se clasifique con
diferentes nombres en el comercio. Las
cualidades mas importantes que se tienen
en cuenta son su finura, longitud, resistencia, flexibilidad y color. Las !:mas
mas estimadas, como la merina, pre!';entan la propiedad de estar onduladas,
encontrándose e l número de ondulaciones en razon dir:.)cta de su finura; circunstancia que ha servido para clasifica rla.
G ana tlo c abrio-La cabra ofrece
grandes analogias de .:onformacion con
l a OYeja, hasta el punto que algunos naturalistas la,, consideran como pertenecientes ú la misma especie.
El macho destinado á la reproduccion
se denomina macho cabrío; la hembra
cabra; las crias, mientra'&gt; maman, cabritos¡ y chivos desde el destete hasta la
edad de un año.
Es animal mas rústico que Ja oveja,
se alimenta con plantas de muy poco
va lor, y prefier e ter renos montuosos y
quebrados, teniendo marcada predilec-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

cos gastos y aprovechando los residuos
de ta alimentac1on, cria uno ó un pequeño numero para satisfacer sus necesidades.
La cria en grande escala se hace en
algunas de nuestras pr.ovincias, especialmente en Extremadura, siguiendo un
sistema mixto de estabulacion y pastoreo.
Las principales razas de nuestro pais
son la negra extremeña ó j ara, de patas
cortas y con condiciones para un cebo
facil y precoz, si se alimentára convenientemente de&lt;&gt;de la primera edad; la
raza gallega, de patas largas y cuerpo
negro con una faja blanca en su parto
anter ior, que dii g rap cantidad de carne
y poco tocino relativamente, y la raza.
mallorquina, notable por sus condiciones
de precocidad, quo se exporta en numero
considt.:rable á Ja peninsu la y extrangero.
Entre las razas extrangeras son ·dignas
de mencionarse las inglesas de Yorckshire, Berkshire y Leicestcr.
Debe dedicarse el verraco ú la reproduccion desde la edad de ocho meses
hasta la de dos años solamente, porque
despues se hacen feroces, y la hembra
hasta los tres años. La mor~ta puede
verific~rse todo el año, variando la época
segun el objeto del ganadero. Un verraco
cub r e generalmente de 16 ó 20 cerdas.
La gestacion dnra unos cuatro meses,
y la hembra suel o parir de diez á doce
hijos, de los que se dejan en general
ocho solamente, fos que maman dos ó
tres meses.
El cebo del c0rdo se verifica cuando
ha llegado ú la edad adulta, colocándole
en un lugar aislado y suministr:indole
alimentos sustanciosos, cuya cantidad so
aumenta progresivamente. Unida una
buena alimentacion á una quietud relativa, ba~tan para hacer adquirir al animal un desarrollo convcnil!nte en el
espacio de dos á tres meses.
Er cebo en las grandes pioras se haco
en montanera, conduciéndo1o~ á las
dehesas, donde se alimentan y engordan
con la bellota cuida de las encinas· y
r obles, y la c¡ue se separa por medio del
avareo de los mismos.
Los animales destinados al cebo, debcrún ser castrados préviamente á la
edad de dos o cuatro meses.
D e las cochlqneras -Denom ínanse
cochir¡ueros, pocilgas, :ahurdas, etc, los
locales destinados á Ja cria y cebo da
Jos cer dos.
Reducense á pequeñas habitaciones,
de unos 3,50 metros cuadrados de superficie y una altura de 1,50 a 2 metros;
con':ltruidas ya de ladriHos y abovedadas,
ya con materiales económicos, que es lo
mas gen eral.
Se r ecomienda para el cebo especialoerraco.
mente unir un pequeño corral á cada
Este animal ofrece recursos importan- cochiquera ó s6rie de ellas donde puetes para la clase labradora, que con podan los animales salir ;i. voluntad. El

cion por las hojas de los órboles y ar·
bustos que roe y destruye, circunstancia
que ha hecho proscribir la c:lbra de los
paises de cultivo intensivo.
Raza!i prlaclpales-En nuestro pais
solo existe la raza denominada comun,
mas ó menos modifi cada por La influencia del alimento, clima y terreno. En la
mayor parte . de Andalucía y Extremadurn son las cabras de mayor alzada
que en las s ierras de Cuenca, Granada
y Guadarrama, presentando Ju de tistas
dos ultimas localidades la aptitud lactífera muy desarrollada.
Entre las razas extrangeras debemos
citar las de Cachemira y Angora, notables por el polo largo y sedeso que cubre s u cuerpo, y quo constituyo su
producto m\(s importante.
C:l"la del ganatlo cabrío-Manifi6stase el celo en esta especie en otoño
especialmente, poro estando constantemente reunidos los dos sexos, entran
en el celo casi todo el año; circunstancia que aprovecha el ganadero para
obtener sus crfas ó leche en las mejores
condiciones de mercado.
El macho cabrío puedo engendrar
desde la edad de un año, pero conviene
no destina1•lo á la reproduccion hasta los
dos. Es muy ardiente y podria cubrir un
número cousidorabllj do hembr.as, si
bien se limit&lt;~ á unas 50, con el fin de
no estenuarle, y que las crías sean robustas. L a gestacion dura como en la
oveja, cinco meses.
Debe mamar el cabrito do uno á dos
meses, segun las circuns tancias, y el
d estete se hara gradualmente, s egun
hemos aconsejado para lus otras especies.
De lo!i. aprlscos-F.l sitio en que se
recojen las ovejas y cabras se denomina
aprisco ó nw,jacla.
La rusticidad de ambas especies, y
las condiciones del clima de nuestro pais,
h acen innecesarios los edificios cerrad os
para su cria. Poi· tal razon Jos apriscos
se reducen u cober Lizos más ó ménos
lijero,;, provistos de una pequeña valla,
á fin de retener en su interior á. los animales. El sitio en que se coloquen se
procurará no :seu húmedo, elevando si
fuera necesario el piso sobre el nivel
exterior, por ser muy perjudicial Ja humedad ú las ovejas, y especialm ente ú
las cabras. En el interior del aprisco se
colocan comederos lijeros, para depositar en e llos el alimento cuando se les
dá alguno como suplemento del pasto,
lo &lt;1ue es escepciontd en nuestro pais.
C:rla del ga nado tle cenia-El
cer do comun corresponde al género Sua
y especie Sus Scropha.
Durante Ja lactancia recibe el producto
el nombre de lcchon; el de guarro hasta
la edad d e dos arios, y el macho destinado ú la reproduccion se denomina

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�222

BOLETIN MENSUAL

Comedero en este caso se coloca en esta

pequeña corraliza.
En Extremadura los edificios destinados á Ja cria en gran escala tienen además diversos departamentos para separar
las cerdas dnrante la cría y los cerdos
de diversas edades, con corrales especiales para cada grupo.

El presupuesto del Departamento de Agricultura
Repetidas veces hemos ocupádonos de
la conveniencia ó, - digamos la palabra
- necesidad de que los Poderes Públi
cos de la Nacion dediquen su preferente
atencion al fomento de la produccion rural, que es nuestra riqueza y sobre que
descansa todo nuestro modo de ser. Un
descenso de la produccion exportable intiuirá tan directamente sobrtl la fuerza
consumidora del pals, y por consiguiente
sobre las rentas fiscales que do aquella
dependen, que puede asentarse sin exageracion el axioma de una dependencia
- cuya naturaleza indirecta en nada minora su poderío - bastante absoluta do
la Admimstracion Nacional, como do los
Gobiernos proviuciales, de la produccion
del país.
Por mas general que sea el convencimiento de esto, por mas que no 'hay estadista que a.si no lo reconozca, débese
repetir esta verdad hasta que surta el
efecto deseado, es decir, hasta que los
Poderes Públicos, que no son los últimos en proclamarla, le dén importancia
práctica, - por decirlo asi - y traduzca~
sus buenas palabras en hechos. Y, s1
hubiese aún algunos - lo que dudamos
- bastante ciegos para negar que el porvenir del país, la renta fiscal, el bien
estar general se hall:rn ínti maménto ligados con l,11. produccion exportable, basta.ria recorrer las últimas póginas de
nuestra historia económica para desvanecer toda duda á este respecto. Hubo
un tiempo, hablamos de los aiios 1873 y
1874, en que e l vértigo se había apoderado del país, que, descuidando el fomento de la produccion, quedó extasiado de admiracion ante su eno rme fuerza
consumidora, dada a conocer por las
crecidlsimas importaciones esLl'angeras.
La renta prosperó y so invertieron muchos millones en la construccion de vías
férreas, sin otro objeto entonces que el
de facilitar la distribucion hasta los confines de la R epública, de las últimas novedades de París, de las sederías, vinos
finos y cigarros habanos introducidos del
estrangero por las. aduanas marítimas.
Empero, las ilusiones fue1·on de muy.
corta duracion.
Al óxceso de la importacion siguió
muy de cerca una especie de miseria; al
año gordo de 1873, los de 1875 y 1876
de luctuosa memoria pa1•a. el Erario público.
Si la providencia no hubiera auxiliado

al pals con unos años excepcionalmente
favorables para Ja ganadería, nuestro
crédito y quizás la misma nacionalidad
argentina hubieran sucumbido sin remedio. Fuó la produccion que nos salvó;
á ella, auxiliada por la obli~atoria disminucion de los co•sumos, aebe el país
su salvacion de una vergonzosa bancarrota. Por medio de la produccion se
saldaron los crcditos que el comercio
europeo tenia contra nosotros ; á ella debemos el mantenimiento de un alto cambio que permitió al Gobierno, hacer el
servicio ch! sus deudas sin pesar mucho
sobre nuestro tan restringido mercado.
Muchos creen poder asentar esos hechos en el Haber de la sensatez pública,
de una economía en los gastos de los
habitantes, que hubiera sido, sin duda,
muy loable, si hubiese existido. Pero
esto no era el caso ; no hubo economía
voluntaria, sinó Ja imposibilidad de seguir gastando tanto. Y Ja prueba está
en el hecho de que apenas mejorada la
situacion, gracias al aumento de la produccion, se demuestran vehementes deseos de volver á las andadas.
Es deber de todo buen gobierno,
seeuir una politica en armonía con la
índole del respectivo pueblo.
La del nuestro es abiertamente gastador; al argentino le gusta el brillo, lá
vida cómoda, la elegancia, lo que constituye un carácter muy elogi_ado por ~ós
economistas, puesto que la Y1da exterior
influye tan poderosame nte sobre el se r
de un pueblo; una nacion «elegante ,.
(no hallamos otra espresion) se hallará siempre dispuesta á nobles empresas,
y no en vano son sinónimas en muchos
idiomas las designaciones : eregancia y
nobleza.
Es, pues, evidente que solo la dura
necesidad puede obligarnos á Ja economía ; en otras palabras : la nacion argentina ha de ser siempre muy consumidora, lo que constituye para su gobierno la. obligacion de facilitarla los
medios para poder seguir con honradez
é~ta su ladole. Estos medios n o pueden
Se l' otros que los exigidos para aumentar la riqueza pública. Para gastar con
honradez es preciso tener plata con que
pagar los gastos, y p:ira tener dinero
se hace necesario trabajar. ,Felizmente,
el pueblo argentino no es liaragan ; si
bien tiene aún alguna adversion contra
pesados trabajos personales, e l clima
de su pais, la fertilidad de su sucio y
la gran abundancia de riqu ezas naturales no solo di;;culpan, sinó que justifican
esa adversion, que en otros pueblos seria un grave defecto.
Todo lo que se necesita aquí para
trabajar provechosamcnto, consisto en la
demostracion, en la prueba palpable de
quo tal y tal ocupacion seria lucrativa si
fueran seguidos esto s á aquellos métodos.
En otras palabras. lo que se precisa
es la iniciativa, y ésta, dadas nuestras

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�223
cultiva el trigo, como lo hacen las colonias agricolas de Santa-Fé, por ejemplo,
pero cuán diferentes son los métodos empleados! Hace veinte y cinco años que
existen colonias en la República, y sin
embargo, hasta hace muy poco, tuvimos
que importar la harina. Y los primitivos colonos no eran menos laboriosos,
ni su número tan reducido tiara esplicar
su poca ó ninguna. producc1on. La esplicacion débese buscar mas biell en el
hecho de que al llegar aqui y en los
primeros 10, 15 y aún 20 años, esos la·
bradores europeos tuvieron que pasar
por un aprcnd1zagc ; todo les era. nuevo
aqul; no hubo autoridad ó persona que
les enseñase, llamando su atencion sobre
las diferencias de las respectivas circun~
tancias.
Hoy ya. están en poscsion de la práctica requerida, :i. lo que se debe que log
mismos colonos que anteriormente no
lograron sinó una buena cosecha en 6 ó
7 años, _producen a.ctualmente cantidades c recidas de cereales, sirviendo al
mismo tiempo de maestros á los recien
llegados.
Y, no- se diga que todo esté hecho.
Producimos ahora cereal1.Js para la exportacion, es cierto; pero preguntamos:
1, hemos llegado ya al punto culminante
del desarrollo del cultivo de la tierra f
Cier to que nó; inmcn-;a es la distancia
{~ recorrer atín, siendo de esperar que
lo sucedido sirva de leccion á los Poderes Públicos, evitando que recaigan
en la misma falta. La exportaaion misma de trigo y maíz prueba cuún poco
hemos progre;:ado. l\-Iandamos a l eslrangero esos cereales para que les transformo en almidon, tocino, manteca do
puerco, nlcoholc;:, etc., y nos venda esos
productos á precios tan subidos que la
balanza comercinl estará siempre contra
nosotros. Adcmác;, son r elativamente limitado::; los distritos que no pe•·miten
otro cultivo r¡nc el de los ccr-0ales; de
modo que si ya hemos obtenido algun
adelanto en su "cultivo, nos hallamos, sin
embargo, aún en la infancia respecto á.
los dc1niis ramos de la labranr.a. El tabaco, la azúcar, el café, muchas plantas
testiles y tintóreas, en una palabra : la
producc1on de los •artículos coloniales 11
es poca menos que desconocida entro
nosotro~, á resa.r de que en esta produccion dcbw. con::;istir nuestra fuerza
principal. ·
Pero ¿ pnru qué abundar en mayores
considcracione;:, cuando es de toda notoriedad el atrar.o de la prodnccion rural y la necesiJad de un r:ipido progreso en este sentido 'i'
Así lo habia comprendido la. anterior
Administra&lt;'ion Nac1onal, á cuya iniciativa se debió la. crea.cien de una. Rcr.articion especial, cuyo&lt;&gt; deberes y atribuciones so hallan claramente esp11estos
en el dcc1·cto reglamentando la respectiva. ley, y r¡ue se rcsul?e en las pocns
palabras.: fomentar v1gorosamcn te la

DEL DEPARTAMENTO DE AGIUCULTURA

circunstancias, debo venir de arriba, es
decir del Gobierno; y habiéndonos demostrado la espcriencia, que la agricultura en todas sus ramificaciones nos conviene actualmente mas que toda otra
ocupacion, es deber del Gobierno el fomentarla. - Hay varios sistemas de fomento, y entro ellos él que com;iste en la
enseñanza es el mas importante para nosotros. Se sabe - la analogia con otros
pi;lses asl lo establece - que el cultivo
de determinadas plantas daria muy halagüeños resultados; pero no so sabe,
cuál de los muchlsimos distritos de que
está compuesta la R epública, sea especialmente adecuado para éste y cuál para aquél otro cultivo. Es solo la espcriencia, la práctica que puedo resolver
este punto, y como no hemos do querer
esperar hasta que por la fu erza misma
de las cosas se haya adquirido esa esperiencia, sinó que bajo todos los puntes de vista nos conviene acelerar la adquisicion do los conocimientos practicos, un curso de cnseiianr.a so hace indispensable.
Es preciso r¡ue haya alguna autoridad
que esté en situacion do resolve r las consultas que sobre la clase del cu ltivo, el
método á emplea1', etc., se lo dirigen,
habiéndose incorporado á. este efecto ú
todas las Administraciones Generales,
aún da los paises que se hailen en posesion do una prúctica de muchos siglos,
una Reparticion especial, que en Europa
so presenta bajo las formas do un Ministerio do Agricultura, mientras que en
otros paises se le dió la de una dependencia do alguno de los dem:.i.s l\limslcrios.
Ast se ha obrado tambien aqui, donde
te nemos un Departamento de Agricultura. Desgraciadamente nos hemos limitado á imitar la forma no mas, creando
una Reparticion sin recurso!&lt;, sin vida
propia, en unu. palabm: priv:indola de
los elementos mas indispensables. Este
error es doblemente grave en un pais
como el nuestro, cuyos habitantes originarios no tienen mucha afeccion á la
labranza, y que por consiguiente debo
ei;perar el de.sarrollo de su agricultura
de los labradores que inmigran en tan
grande escala. No queremos poner en
duda r¡uc una. parte de la inmigracion
es agricola; pero lodos los inmigrantescon rnrísimus esccpcioncs, - son rutinarios. Conocen el método empleado en
su país natal, siendo la causa fundamental de los muchos fraca:;os que tambien
nosotros tenemos apuntados en la historia de la colonlzacion, Justamente el hecho muy natural, do que los nuevos pobladorc::; no se dan, ni pueden darse
cuenta de las diferencias substanciales
entre nuestro clima y sucio y los de su
patria primitiva. Muy pocas veces se obtendrá un resultado medianamente satisfactorio con la implnntacion de métodos
seguidos en otros paises y bajo otras
condiciones; en Ru sia y Alcn.ania se

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�224

BOLETIN MENSUAL

agricultura. En el princ1p10 se pusieron
á su disposicion medios que, si bien no
fueron ámplios, le permitieron al menos
dar principio á sus trabajos, en la creencia de que, una vez demostrada palpablemente la co1weniencia de su creacion,
el Congreso no le negaría su apoyo, con
el fin de facilitarle el cumplido desempeño de sus obligaciones. Queremos creer
que esa creencia era la causa de que el
Departamento se embarcó en asuntos,
cuya fttvorable solucion exigía grandes
recurso'&gt; y que dieron un lastimoso fracaso, asi que resultó errónea esa base.
Desgraciadamente los Poderes Públicos,
á iniciativa del Gobierno, aprecinron mal
los cre~tos ; ó mejor dicho se atuvieron
tan solo á. los efectos y, sin dar la debida importancia á las cnusas• de que
emannron, resolvieron minornr aún mus
Jos insuficientes elementos do que anteriormente di spuso el Depnrtamento, á
tal grado, que poco á poco se 1•cdujo su
presupuesto á una cantidad que en otra
ocasion tuvimos que clasificar de a ridículamente baja. •
Véase sinó el proyecto del respectivo
presupuesto parn 1880, que a c_ontinuacion publicamos :
Director.. . ..... . . . . ..•• ..... ..
Oficial 1', en.cargado do Ja Estadistica ........................
Encnrgado del Museo y distribucion de semillas.... .......
Dos escribientes á. 40 $f........
Portero...... . . . . . . . . . • . . . . . . . . .
Publicaciones... .. . . .. . . • • . .. . ..
Biblioteca..... . .. . . .. . .. .. .. . • .
Semillas... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gastos do oficina ........... .- ..

$f.

2.60

»

80

•·
•
»

50
80
25

,.
•

100
50

»
»

80
25

sr.

750

Diferencia con el presupuesto vigente :
Aumento nl Direct-0r.......... sr.
Id.
·al Portero........... ,,

10
5

Qué graneles trabajos puédense esperar de una Reparticion con tan solo cuatro empleados! En realiJad, es mas que
ridlcul o un presupuesto de esta clase para una tnn importante Reparticion; es
mas que ridículo, es un absurdo, ni mas
ni menos.
C?mpárese este presupuesto con los
de igual clase de los demús paises. Sin
hablar. ~e los pueblos europeos que asignan m1l1011es de pesos fuertes al fomento
de su agricultura, e::;clu,yendo tnmbien
de \a comparacion ú. los Estados-Unidos,
cuyo Departamento de Agricultura tiene
tan solo para la partida de publicaciones
una. ~urna casi veintisiete veces mayor
que la de todo el presupuesto del Departamento argentino, nos limitamos á citar
el hecho que la colonia austruliense Victoria dedica anualmente mas de 600,000
pesos fuertes ú fomcnt:.w sus intereses
rurales, y quo tan solo para el jardin de

aclimntacion de Melbourne (Australia)
se $&lt;\Stan por año nueve mil libras e~­
terltnns. No tenemo~ á mano los presupuestos de las demás colonias inglesas
de Australia, pero podemos, sin embargo, afirmar que ninguna de éllas, sin esceptuar las de menor importancia, invierten menos de 250,000 pe«os fuertes al
año, en el fomento de la agricultura.
Los resultados de estn politica son por
demás elocuentes. La Australia, que es
un país de mucho mas r eciente formacion política que el nuestro, cuyos varios distritos (colon ias) no nos alcanzan
en cuanto á poblacion, que tiene mucho
meno., ''entajas naturales que nosotros,
en una palabra: que no .es un pais tan
favorecido como la República Argentina, nos aventaja, sin embargo, á todo
concepto. Produce mucho mas, con-&gt;ume mayores cantidades, tiene mejor renta, menos deudas, mas ferro-carriles y
mas empres:l"l públicM. ~Y á qué debe
e:;los p1'ogresos, esas admirables ventajas T Unicamente á la sabiduría de supolítica &lt;¡ ue contrae todos sus e-;fuerzos a l
fomento, al mejoramiento de su produccion, no economizando •al reverso »,
como aquí se hace. Allá se ha comprendido bien y puesto en práctica la
sencilla verdad: que no hay colocacion
mas remunerativn, que la inver;;ion de
los dineros públicos en el fomento de la
agricultura, puesto que esta os la base
del bien estar general. (El Economista.)

Graneros y muelles en el
Rosario
Con fecha 10 del corriente el Gobierno
de la ProYincia de Snnta-Fé ha aprobado los estatutos de la Compaiiia anónima
Gra11ero~ y muelles del Rosario.
Esta Compañia se establece para los
objetos siguientes:
P:ira recibir trigos y otros granos ó
cereales ú depósito, ó frutos del pais
acondicionados, conservúndolos por cu1J1ita de quien legalmente los r epresente,
para l impiar, calificar, vender, embarcar
ó despachar los cereales ó frutos depositaclo-;, segun orden~n los interesados,
conforme á la tarifa y reglomento do
esta asociacion; para edificar y construir
Graneros elevadores ó muelle~. segun
los sistemas mas usados en N orle-América, en terre1ios á elegir en esta ciudad
ó en sus cercanías, con frente al rio
Paranú, dotando ú esos ed ificios de todas
las máquinas y útiles necesarios para
llevar ú cabo debidamente los obJetos
citados, ú otros que los directores ó iniciadores crean incidentes ó conducentes
á la estabilidad, buena marcha y prosperidad de la Compaiiia.
El capital do la Compañia queda fijado

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�DEL DF.PARTANENTO DE AGRICULTURA
225
por aho1·a en 125,000 pesos fuertes en
Hé o.qui mientras tanto como se esplioro dividido en 500 acciones de 250 pe- can los no.meros:
sos fuertes cada una.
1
Los socios fundadores son !os siguienFECHAS
DS'Tl:-iO
TOTAL
tes señores:
Don Ct'1rlos Casado, con 20 acciones
-D. Henry B. Cufl'in, con 20 fd.-D. 1
Bs .As. E'
Sn. Ns. ropa
Heimendahl, con 20 id.-D. Yoel L. C.
Rogers, con 40 id.-0. Tomas Thomas,
1871
Kilos Kilos Kilos
con 40 irl.-0. Alan son l. Hall, con 40
id.-D. C. S. Treacher, con 20 id.-Sres.
Diciembre
64334
64334
Roberto y Guillermo Happe, con 20 id.
1879
La formacion de una compañia anónima
para construir muelles y depósitos para
Enero
1093014 1858076 29:&gt;1000
granos y productos d&lt;:l {lais, constituye
Febrero
1296015 880876 2176891
un verdadero acontecimiento para el
~1arzo
1396004 2380899 3776903
porvenir de esta Provincia.
Abril
1516329 2188782 3735111
Bajo esta agradable impresion, pode- Mayo hasta el 16, 1439:63 17~~n 32~~35
mos agregar que do ella depende nuestro futuro engrandecimiento, si causas
6835659 9083805 15919464
Su equivalente de 15,668 toneladas inque no son dables preveer ni ante el
cálculo 1ii la inteligencia humana, no gle~as tienen un valor aproximado de
vienen a entorpecer la marcha progre- pesos 130,000-ó sean en bolivianos efectivos 874,300.
siva de estos pueblos.
como so vé cerca de nuevecienDeclamos antes, que nuestros trigos tosSon
mil
bolivianos efectivo, que
empezaban á asegurar su mercarlo en tiene quepesos
ingresar
al comercio do esta.
Inglaterra á la par de los de Rusia, localidad, en c ual es~u
i e r forma; bien on
Au stria y Egipto, justificando este hecho buenas libras esterlmas,
ó en manufaccon las últimas especulaciones al este- turas estrangeras.
rior, habida durante el pasado mes de
De culquier modo es una buena suma
Abril, las cuales al canzaban :i. 1,576 to- arrancada
á. la fertilidad do nuestros
neladas de dicho grano.
suelos por el brazo del agricultor, que
Debemos observar que estos datos, los aun no ha sumado la totalidad de su
tomamos de una estadística de frutos constante labor; pero que puede desde
del pais formulada en Ja Aduana do ya, ante la pers pectiva de un éxito maesta localidad, á la vista de los docu- ravilloso, retemplar su espíritu de tramentos oficiales, y que naturalmente nos bajo para surcar de nuevo la tierra.
sirvieron de base para· calcular la salida
Si la Provincia do Santa-Fé consigue
mensual de nuestros trjgos. Pero ha- antes de pocos años asegurar la exportabiendo por otra parte obtenido de fuente cion de sus trigos, que ya representan
segurisima, datos sobre tan importnnte felizmente sumas importantísimas, podría.
csportacion, debemos significar que aque- decirse que su agricultura está próxima
llos sob re pasa á Jo s guari smos que nos á desarrollarse desenvolviendo las fuerha suministrado la Aduana, siendo por zas necesarias para impulsar las artes y
consiguiente esta circunstancia mas fa- las industrias por la senda del progreso.
G. Escalera !/ Zuvirla.
vorable aun a los fines de· la Empresa
Muelles y Graneros del R osario.
Tiempo hace se notan frecuentes expe- Él Informe del Departadiciones de trigo á Europa, y ahora,
mento de Agricultura
aprovechando las circunstancias mencionadas, podemos consignar un estado
Tuvimos la intencion de coleccionar
demostrativo de ellas, tanto de las que . para transcribir en el Boletin las
han atravezado el Atlántico, cuanto do opiniones que manifestase Jo. prensa
las que se han destinado u las plazas de del país, respecto del último Informe
San Nicolás y Buenos Airee;, con su va- presentado al Gobierno por el Departalor aproximativo, y quo abrazan desde mento de Agricultura, sobre los trabajos
el mes de Diciembre de 1878 hasta el de esta Reparticion durante el año 1878;
16 de Marzo del presente año.
pero nos ha sido forzoso renunciar ó. esa
Dicho resúm en r evela bien claro la idea, en vista de que, aun dedicando á
importancia que esta adquiriendo la ex- ello todas las columnas de nuestra Reportacion de nuestros trigos, llamados á Yista, el espacio nos habria faltado .
Todos lo,S diarios do Buenos Aires y
resolver el gran problema económico
que ha de salvarnos de la crisis invete- los del Interior de la República han deterada quo venimos soportando, y que dicado ú los usuntos agrícolas una atenmantiene ''acilante y restr ingido el co- cion que les agradecemos sinceramente,
pidiendo ni Congreso y al Gobierno que
mercio.
acuerden al Departamento los recursos

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�BOLETIN MENSUAL
226
necesarios para satisfacer cumplidamente pues lejos de haber desaparesido las rala mision que le está encomendada.
zones que lo motivaron; los temore11 de
Si alguna vez los órganos de la opi- que el Philloxera vastatrix pueda ser
nion, pertenecientes á todos los parlidos introducido al pafs aumentan á medida
han estado de acuerdo y animados por que tan desvastador insecto se estiende
idénticos propósitos, ha sido con motivo en casi todas las regiones de la Europa.
del Informe de esta Reparticion.
Es indudablemente sensible que habiénTodos exigen que Ja agricultura sea dose despertado entre nosotros nn gran
protegida, llenandose asi una aspiracion interes por el cultivo de la vid y la
nacional. Todos reconocen que la pros- vinificac1on, no puedan traerse plantas
peridad y el engrandecimiento do la Re- del estrangero, cuando no tenemos todas
pública, dependen del desarrollo de la las Yariedades que la industria vinlcola.
nece11ita, pero esa consideracion desaproduccion agrlcola.
Tócale al Congreso la tarea de satisfa- parece ante el temor de que nuestras Tides
cer los deseos del pafs. Al discutirse el lleguen á ser atacadas poi· una enfermePresupuesto, será la oportunidad de dad p¡ira la que hasta ahora ningun
agregar al~unas pequeñas partidas, que remedio eficaz ó practicable se ha despor su insignificancia, no han de recar- cubierto.
gar de un modo sonsible las erogaciones
El Departamento de Agricultura, enael Erario, al paso que colocaran al De- cargado de hacer cumplir el citado Decreto se ve, pues, en el caso de hacer á
~artamento en aptitud de prestar muy
utiles servicios.
V . E. la presente indicncion, agregando
No habiendo podido transcribir por la que no solo debe vigilarse que no !\e
razon antes dicha los artfculos que so- introduzcan por la Aduana dichas planbre estos asuntos ha publicado la pren- tas, sino que es conveniente recomendar
sa, nos limitamos 6 copiar uno inserto el exámen prolijo de los equipages de
en otro lugar que vió la luz pública en los inmigrantes que generalmente traen
aEI Economista•, cuya lectura recomen- tambien alsunas, ya sea porque ignoran
damos de un modo especial llamando la la disposic1on mencionada ó por sustrae·ratencior;i sobre las oportunas observacio- se á su cumplimiento.
n es y citas que contiene.
Dios guarde á V. E.
JULIO V1CTORICA.

Vinicultura

Departamento de Agricultura.

Buenos Aires, Junio 19 de 1879.
Los ,·inos que el Señor Huergo acaba
de elaborar en su establecimiento de Al Exmo. Señor D. Mariano Balcarce,
San Martin, han llamado con justicia la
Ministro Plenipotenciario de la Reaténcion pública, pues son un testimonio
pública Ar·gentina.
de que tan importante industria llegará
París.
á adquirir en esta Provincia gran desenMi muy distinguido señor:
Yolvimiento.
Habiéndome manifestado el señor D.
Habríamos deseado transcribir en el Joselin Huergo el deseo de que remita á
Boletin los favorables juicios que de toda Europa una muestra de los vinos que
la prensa ha merecido dicho producto; acaba de elaborar en esta Provincia, no
pero como ello demandaria mucho os- he tenido inconveniente en acceder a su
• pacio, nos limitamos al interesante arti- 1 pedido y me permito mandar li V. E.
culo, inserto en otro lugar, que le ha un cajon que contiene seis botellas, roc.onsagrado ccLu Nacion».
gándole que se sirva hacer abrir tres de
Las dos notas siguientes se relacionan ellas y apreciarlo, trasmitiéndome su opitambien con la industria Ymicola ar- nion. Las otras tres, quisiera que fuesen
gontina.
devueltas, para cerciorarnos aquí sobre
la influencia que ltaya podido ejercer
tan largo viaje en ese prodncto que,
Departamento de Agricultura.
esperamos, ha de llegar á adquirir granBuEl'nos Aires, Junio 19 de 1879.
de imllortancia en nuestro país.
Al Exmo. Señor Ministro del Interior,
Temendo tantos motivos para conocer
Dr. D. Saturnino M. Laspiur.
el interés que á V. E. le inspira todo lo
Habiéndose denunciado en esta Ofici- que se relaciona con el progr-.c;o de la
na por varios horticultores el hecho de República, no dudo que la molestia que
que apesar de lo dispuesto en el Decre- le doy con esta carta, ha de ser disculto de 26 de AgosW&gt; de 1874 se introdu- pada, y me atrevo además, á agregar
cen al pafs vides procedentes de puertos otra súplica que se relaciona lntimamen·
estrangeros y otras plantas, sin que se te con la mencionada industria.
acredite por el introductor en la forma
Como V. E. sabe, eL temor de que
indicada en el citado Decreto, que en el pueda introducirse al pafs el Philloxera
pais de la procedencia no existe el Phi- vastatrix, motivó un Decreto de nnestro
llo:r cra oastatrix, este Departamento se Gobierno dictado en el aíio 1874, de qne
permite pedirá V. E. que se sirva dar a~junto rópia, prohibiendo la entrada de
l.1s ór&lt;leucs nec1 '&lt;arias para que el citavicies estrangeras.
tl Q D0c1·eLo :;cu cstl'ii.:ttuneute cumplido,
E,;te Decreto, verdaderamente muy fon-

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�227
11echadas en esta ciudad en la quinta de
D. Manuel Devoto, á pesar do los azotes que ha sufrido la planta por la langosta, todos los años.
Segun el señor Devoto, las plantas
tienen 18 años, y empozaron á producir
á los 6.
Haciendo la comparacion dicho señor,
del producto de un :lrbol de a.qui, á. uno
de los de su pais (Italia), ha visto que
aqul produce el doble.
Dios guarde á Vd.

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

dado, tiene el s•rio inconveniente de no
¡&gt;ermltir quo vengan nl país la11 variodades de vid indispensables para la buena vinificacion, pero no me atrevo á
insinuar al Gobierno la conveniencia de
que sea modificado, porque á medida
que el Philloxera se estiende en todas
las regiones do Europa, el peligro para
nosotros es mayor.
Sin embarg&amp;, recordando que forma
V. E. parte de la Sociedad do los Agricultores de Francia no me parece dificil que recurriendo á tan ilustre Corporacion pueda trasmitirme un consejo que
me habilite para hacer al Gobierno Nacional indicaciones fundadas, á fin de
modificar, en cuanto sea posible, dicha
prohibicion absoluta.
Con este motivo, reitero ó. V. E. la
seguridad del distinguido aprecio con que
soy su afectísimo compatriota y servidor.

J1clio Victorica.

Correspondencias agrícolas
Comision Industrial y Agr!cola-

La Paz (Entre-Rios), Mayo 31de1879.

Al Serior Gefe del Departamento Nacional de Agricultura.
Tengo el gusto de remitir á Vd. dos
mazos de tabaco; uno de hoja doble, y
otro de tabaco « Pará •, del que se cosecha en la campaña á siete leguas do
esta ciudad, en el establecimiento de
campo del señor D. Prócoro Crespo, titulado •Santa Cándida. "
Dic ho señor nos lo ha proporcionado,
con el objeto de quo ese Departamento
examine la clase, y segun ella, pase á
formar parte de la coleccion de los productos expuestos.
Este tabaco, tanto aqui, e_omo en la
provincia de Santa-Fé, se vende con un
cincuenta por ciento más, sobre el valor
de cualquier tabaco de esta Repi!blica y
la del Paraguay, por su esqu1s1to aroma, aun sin estacionar. A esto se agrega, que cada un millar de plantas, segun la observacion del señor Crespo,
pToduce 12 arrobas, del modo siguiente
(hablando en el lenguaje conocido aqul
sobre el ramo) : Una arroba de pito,
dos de media hoja, tres do hoja doble y
seis de tabaco Pará.
Mucha es la estimacion que por este
tabaco se tiene nqui.
Por conducto de V d. sabremos lo positivo, y si resultase, que sus propiedades, son especiales ó por lo menos superiores á la generalidad, lo haremos lo
mas público que sea posible, á fin de
que se dediquen con algun calor á este
gran ramo ae la Agricultura, que con
- tanta indiferencia se ha mirado hasta
:ihora en este punto, y tambicn en Ja
Pro' incia.
J0 11almcnlc re112itimos unas nueces co-

AousTtN VtVER,

Presidente.

Bcrnardmo Monzon,
Secretario.
Colonia Iriondo, (Santn-Fé) Junio 14 de 1879.

Señor:
Despues de la última visita que tuve
el honor de hacer ú V d. partl para la
Provincia de Santa-Fé, con el objeto de
conoce r y estudiar el cultivo, (\Si como
el ' 'alor venal de los terrenos. Puedo
aseguraros, señor, que esperaba ver
bellas cosas, pero apesar de todo lo
que un Europeo es capaz de soñar sobre tal sugeto, jam~ llegaria á creer y
á hacerse una justa idea de un pais
como este, si por si mismo no lo viera.
¡ Qué riquezas se encuentran enterradas en vuestro suelo Argentino! ¡y quó
porvenir le está reservado ! Con toda
confianza se puede decir, que un dia la
Republica Argentina no solamente será
el pais mas rico de la América, sinó
aun del mundo entero. Pero, para obtener un res ultado semejante y en uo.
tiempo relativamente corto, es necesario
continuar favoreciendo la agricultura.;
mas tarde al lado de cada quinta se verá. levantar industrias agr1colas, tales
como la destileria, fábricas de azúcar y
de refinarla, etc., etc. Se bien que actualmente el Gobierno trabaja enormemente por la inmigracion, que no se
desanime aun cuando la tarea es penosa.
En mi viagc he encontrado varias veces segadoras y sembradoras abandonadas, como lo serla un pobre invalido,
del cual no se puede ya obtener ningun
trabajo; sin embargo, todos esos instrumentos son exelentes y en este pais mejor que en ningun otro, estó.n llamados
á desempeñar un gran rol, es decir, ú.
h acer mucho trabajo en un corto tiempo. 1'espues de haber preguntado á varios propietarios por el motivo de este
abandono, casi todos me contestaban :
no son cómodos para conducirlos y se
rompen fácilmente. Debo decir que estos
son dos inconvenientes, á. los cuales un
hábil práctico puede poner remedio. Primeramente la compostura es muy simple
y estoy _persuadido que desde el momento en que se le hubiera mostrado á
un obrero i11loligente, durante 2 ó 3
dias, el modo de componer, continuaría
de~pucs haciéndolo bien. En cuanto ú b

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�228
BOLETI!(
rotura, 2 piezas solamente están á ello
sujetas, y estos accidentes desaparecerán desde el m·omento en que so tenga
cuidado de impedir el deterioro de los
cojinetes. Todas las segadoras que he
encontrado, reclamaban esta sola modificacion : reemplazar los cojinetes por
nuevos que dejasen ménos Juego en la
cabeza de la excéntrica.
Os pido disculpa por entreteneros tan
largamente sobre tal sujeto; sin em·
bargo un agricultor no puede Yer sin
pesar, instrumentos que se califican de
imperfectos, mientras que en realidad
toda la imperfeccion so halla en la falta
de conocimientos de aquel que los maneja.
Un trabajo que me propongo hacer, si
quedo en la República. Argentina, y sobre el cual os pido vuestros sábios consejos, es un libro de agricultura, no
científico, pero sl puramente práctico, en
el cual se encontraria espuesto el cultivo de cada planta en el suelo Argentino, y las perfecciones que deben introducirse; este capitulo comprendería igualmente, la preearacion del suelo, la
época de las s1eebras, la cantidad do
simiente á emplearse, los cuidados que
reclama la planta durante su vcgetacion,
su cosecha y la conservacion del grano.
Podria igualmente tratarse del cultivo
de las plantas c¡ue pueden ser cultiva
das con. provecho. Asi como del. cultivo de los árboles forestales y frutales;
lo mismo que Ja cría, el crecimiento y
la mejora del ganado.
Lo repito, Seiior, tal trabajo, toda vez
que no exista, y que seria traducido en
tres ó cuatro idiomas diferentes, seria
consultado muy ventajosamente por los
colonos que vienen á establecerse en
nuestro país, donde encuentran un suelo
bien distinto de aquel al cual se hallaban acostumbrados hasta entónces; y lo
mas amcnudo marchan como verdaderos
ciegos, sin tratar de razonar la menor
cuestion.
Dentro de unos diez dins, espero dirigiros algunas notas, guc podreis, si lo
juzgais conveniente, msertnr en las columnas do vuestro estimablo periódico,
del cual leo todos los dias una parte
de los números que habeis teniJo la
bondad de regalarme.
Antes de concluir mi carta, permitidmc, Señor, el preguntaros s~lrnbeis
bailado un empleo que se halle en relacion con mis estudios, pues debo comu·
qicaros que creo no quada~ sinó algun
tiempo mas en la Colonia Ir1ondo, donde compatriotas mios me habian pedido
de acompañarlos, para ayudarlos con mis
consejos á establecerse en esa Colonia.
Tengo el honor de ser, Señor, vuestro humilde y seguro servidor.
Ch. Delaballe.
Ingeniero agrónomo.

MENSUAL

Topinambour (Helianthus
tuberosus)
El cultivo del .Topinambour en ~rande
escala es debido sobre todo al ejemplo
del difunto M. Ivart, que ha sacado do
él un grande partido, .para la alimcntacion de sus ganados. Las ventajas que
presenta son por Jo demás ventajosas é
importantes. El Topinambour dá cosechas
considerables de tubérculos, adaptados
para la alimentacion de casi todos los
animales; estos tubércülos son in.sensibles
á la accion de las helada1; In planta
germina aun en los terrenos mediócres
y resisto bien á las secas, en fin, las
hojas son un buen alimento para los animales y los tallos suministran abundante
combustible. A la verdad, el Topinambour tiene tambien sus defectos, sobre
todo el de arraigarse obstinadamente en
los campos que lo han producido, y la
calidad un poco· acuosa de sus tubérculos, que los hacen peligrosos para los
carneros, si se les dá en demasiada can•
tidad . El primer inco1ivenicntc es bastante dificil de remediar; parece que el
mejor medio es hacer paser en la prima·
vera, por vacas ó por carneros,~estruyendo
todos los tallos quchayan renacido, des pues
de haber removido dos veces y rastrillado la tierra durante los calores en Diciembre y Enero. En cuanto á la calidad
demasiado refrijcrante do Jos tubérculos,
se le corri90 mezclándolos con una pequeña cantidad de sal, de bayas do Enebro trituradas, ó de -cualquier otra sustancia tónica; pero se CT1ta sobre todo
teniendo el cuidado de mezclarlos con
alimentos secos, y de ponerlos en la pro.
porcion de la mitad á lo mas, en peso,
en la racion diaria de los car neros; pre·
caucion necesaria por lo demás, para
toda clase de raíces, y alimentos frescos
que en invierno se dá á estos animales.
Respecto de las vacas, este inconveniente
no existe en el mismo grado; sin embargo, es necosario en el primer tiempo
darles esta raiz moderadamente, y ~n­
mentarles en seguida, 'Poco á. poco la
proporcion.
·
Los Topinambour deben ser cultivados
como las papas, es decir, plantados en
lineas bastante sepnr adas para que se
pueda dar segunda ·reja ó. la tierra y
cubrir con ella las plantas, operaciones
que son indispensables, especialmente la
primera. La plantacion se hace en el
otoño 6 á principio de la _primavera&gt; y
se emplea de 18 á 22 hectóhtros detubérculos por hectárea do tier ra.
En el depósito de semillas del Señor
G. Hamonet, de esta ciudad, se venden
de estos tubérculos.

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�Dl::L DEPARTAME!\TO DE AGRI CULTUR A

Escu ela Agronómica de
M endoza
INFORME DE 187~

Escueh1 Nucionnl de Agricultura,
}fondo&lt;1n.

A S. E. el Setio1· 1'1inistro de Jusficiri, Culto é In!-truccion J&gt;ciblica, Dr. D. Bonifcicio Lastra.
ExMo. S1::~0R :
I.
IIace cerca de cinco aiios , que el Exelentisimo Gobio.roo de la Nacion 1 m e confü·ió el Ct1rgo de fundar en Me nclow 1 la
Escuela Nacional de Agronomía, so bre
un campo abierto t1ue de hecho era Cfü;i
del dominio comun, scmbr&lt;1do en parte
de ruinas, ap:1lmazado por la-; caballadas
de los ejércitos y por el trúnsito de los
viandantes, desnivelado, y con hondas
seiiales de las invasiones devastadoras
de la-; aguas torrenciales.
El primero y segundo aiio !'e p(lSaron
en prepara ti ,·os, admitiéndose, no obstante. algunos alumnos que estudiaron
algunas asignaturas ai&lt;;ladas. En el te1·cero in~resaron mas alumnos que, con
los anteriores comenzaron el primc1· c11rso, aunque no del todo completo, del
nuevo pla'1 de estudios mandado observar por el Exmo. Gobierno, continuando
la admision . en el cuarto y quin to; de
modo que, siendo de tres la duracion de
los estudios, los primeros jóvcnü::; que
comenzaron el curso regular terminaron
con este su carrera.
P ocos son los que ignoran los azares
por que ha pasado la Escuela desde su
fu11dacion, la escasez de recur,.;os con
que ha li.chado; la carencia de per so nal;
Ja necesidad de construi;' hoy el albergue de maiiana, de defenderse có n tra los
elementos y las plagas, de cultivar una
tierra en las peores condiciones, pnra
obtener de ella un complemento importante para la subsistencia, ú que no
podiu11 hacer f1·ente los recursos ordinnrios con que hemos contado; y finalmente la crisis de una direccion interina p rolongada por varios me;;es.
Los alumnos que ~ursaron el tercer
aiio, se resentirún por lo tanto de haber
hecho sus estudios con meno s r egu laridad; pero en cambio, habrAn podido presencinr como se vencen prúcticamente
mayor número de dificultades.
El año de 1877 se estudiabnn Jos dos
primeros aiios; en el último aiio se han
completado los estudios con el tercero y
ultimo.
Sin embargo, de entre las materias
comprendidas por el último curso, ha
ten!do que suspenderse la Veterinaria
por el corto número ele profeso res. Pero
npesar de esta s tmresion, el aumento en
los estudios ha sido con;;idcr;tlile é importavtc.
Los alumno&gt;&lt; h:in amplin1lo
hajo cliver...;os puntos de vista los 1~onoci­
mic11tos adc1uiridos, y han eutrado en

213

esferas completamente nuevas. Ilúnse
iniciado .t:n la parte adrninistr,1tiva, hara
nplicado Jo:; prrnr:ipios riel dibujo al diseiio de pLtnos do edificios rurale&lt;:, pal."qucs, j:ll'di11cs y otros objetos que se rularionan con la profesion; se h,111 eje1·citado en el lavado con tinta china y colores; han entrado ii estudiar las cnfc1'mcdadcs de las plantas y sns remedios
mas conocidos y los cuidados rp1e requiere la crianza de animales úti!e..;~
materias ambas enteramente nneY:v; p&lt;lra.
el!Js; y Jlnalmcnte, la vid, planta de grandes rendimic11tos y de tanta predilcccioa
en esta Pro\'incia, ha merecido taml.,ic1t"
que se le haya consagrado un curso especial.
Siete ~on las malcr ías que constituye~
el aumento de estudios que se ha hcche&gt;
en el aiio transcu1·rido con la phlnteacion
del tercer cu1·so; y sin embargJ, no ha
habido en el personal m•l" au111c11to c¡11e
el de un nuevo profesor. IIay qu e tener
en cuenta tambic11 que, adem:u; do lo~
estudios de terce1· año, se ha ~.grc'~,ulo
el curso de gramiltica y otro de cal:3r.Lfia, para los alumnos del primel'O; de
m odo que el personal resulta muy de'propo1·cionado al trabajo; -:-· la varied,ul
y cantidad de maleri;ts impide, que et
profesor tenga, para c:aila u11a de ellas,
la dedicacion especial qnc se rc11uie1·e.
Hemos tenido en todo trcs p1'ufcso1·cs
teóricos pura enseiiar vei11lc y nua asignaturas, tocando por co n~iguicn¡e iL 1·:1zon de siete para cada uno; e'to sirL
contar con que estos mi-;mos p1·ufc;;o1·cs
han tenido que dcscmpeñ.1r al mismo
tiempo varios cargos ad1ui11istra.\i,·o,. y
disciplinarios.
II
.
Las condiciones es peci,tl º' en &lt;¡ ue se
encuentra esta escuela, impiden 1¡uc los
cur,;os sea n tan completos e )1110 t•n otros
establecimientos de enseiinnza.
Con tamos ante todo alumn os de la!&gt;
provincias ele San L 111s, San Ju lll, H.ivJa, y has ta de Curdoba. E-;tos al11111n-.&gt;s
son generalmente lo mism o que varios
de esta provinc ia, de puuto:&gt; ap&lt;1rti.•losde la campaiia, cuyos merlios d.i coa1unicacion son difíciles 6 inciertos, y co1r
frecuencia i.nterrumf,idos. por las crc.:i •11tes y avenidas de os r10s. L os avisos,
citaciones y disposiciones de hi Esencia
llegan tarde ó n o llegan nunca á n uLH;ia.
de los interesados, y las presentacione!;
tienen que ser por tales causas irregulares.
En el pasado año apenas pudo ina11gurarse el curso, á fines de ~farzo. Algunos alumnos no se presentaron has ta.
Abril.
Sucede tambien que, n ecesit;'1ndose suplir con los productos de la Quinta, la
falta de recursos para la alime11tacio11 &lt;lt:
lo s alumnos, la cn::;eiianza prcirtica tiL·nc
r¡11e pa1•ticipar de industria. y al IJ ,,~ ar
ú la l'.·pora de• la,.: si~mcr.-era", es lll lOesa•·io c''"i todo» lus años distrner 1111:1.
parte del tiempo, consagrado :1 las il;c-

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�21.i

BOLETIN MENSUAL

ciones teóricas, para dedicarlo á los tra- jeto la instruccion literaria, ni se exijo
tampoco esto al ingresar, resulta que
bnjos a¡.\-ricolas.
Llega~cl fin del curso, y con el la épo- nuestros alumnos tienen que resentirse
ca de los exámenes, que son de dos do falta de le11g1wje y de espresion, en
dases, teóricos y prúcticos. Los últimos Ja esposicion de lo que han aprendido.
Para remediar este inconveniente, so
se hacen en el campo, y so requieren el
terreno, los animales de labor y los ins- . ha ensayado este último aiio, el dar un
trumento1&gt; preparados. Requieren tambien curso de gramática castellana, ú los
plantas en que operar, almácigos para alumnos del primer aiio, junto con uno
el ti·asplante, púas y piés para los inger- de caligrafía, para suplir en nlgo la deto!&lt;, y otras muchas cosas que seria ficiencia de conocimientos primarios, con
largo de enumernr. Hay pues tres perío- que se presentan.
dos para el exúmen, :i. saber: 1º ExámeDe ambas nsignaturas se examinaron.
nes teóricos;-2' Preparacion para los
IV
prácticos;-3' Los ejercicios de estas
Nuestros alumnos llevan una vida poiúltimas. Este motivo unido á los recla- demús
lab oriosa.
mos de la familia, que necesitan á los
No solamente reciben lecciones, estualumnos para. las faenas del campo, dian
y trabajan en el campo, sino tienen
obliga á adelantar las faenas de fin que redactarse
por si mismos, los textos
de aiio.
que
deben
servirles
para estudiar.
Tenemos pues el curso cercenado por
He
manifestado
que
recursos han
tres motivos, y reducido todo lo mas á sido escasos, La partidalos
destinada á besiete meses.
y vestido de los
Aposar de estos inconvenientes, tengo cas ó manutenc10n,
estaba afectada á. servicio inla conviccion de que los alumnos, por alumnos,
en nivelaciones y, cuya
lo menos en la parte teórica, han apro- terno, ú gastos fu6
reconocida por V . E.
'"echaclo el tiempo, pues no puedo menos yinconveniencia
remediada desde esto nuevo curso.
de reconocer la dedica.cion, puntualidad
La subvencion indicada en el año
y celo que han mostrado, durante todo
transcurrido,
apenas bastaba para las
el curso, los Señores profesores, en el necesidades mas
apremiantes, menos
cumplimiento de sus deberes.
podia bastar oara la compra de libros do
texto.
IlI
La aplicacion de los alumnos, salvo
Ademús de esto, muchas de las obras
algunas escepciones, merece rccomen- especiales que se requieren, son suma~forse. Obsérvase sin embargo, que las
mente caras, otras 110 se encuentran; y
m1lns de segundo y tercer año, se hallan muchas son completamente desproporcionadas á la estencion de nuestros
en general mejor preparadas que las del
primero.
cursos.
Esto reconoce varias causas: Los curEn consecuencia, cada profesor, adesos últimos han sido ya superados en más de dar sus respectivas lecciones,
cxúmcnes anteriores, de los alumnos de tuvo que preparar s us textos arreglados
menos aplicacion é inteligencia. El re- al programa pal'a darlo á copiar á los
glamento de la Escuela exije como co- alumnos.
nocimientos prévjos, para ingre.sar nada
Si puede suplirse por este arbitrio la
mas, que saber leer, escribir y con- falta do textos, no sucede lo mismo con
wr con números enteros. Esta prepara- la ·carencia de útiles ó instrumentos para
cion es muy poca para ingresar en la enseñanza teórica.
una Escuela, que como la de AgronoDe esta falta no pueden ménos que
mía, tiene carácter profesional, y en que resentirse los resultados.
deben hacerse sérios estudios cienEstamos en este sentido tan necesitatíficos.
dos, que solo tenemos unos pocos instruEs de suma urgencia reformar el actual mentos de matcm.lticas y dibujo y se
plan de estudios, aumentándole un curso carece por completo de gabinetes de
en los estudios profesionales, mas pre- Física, de ·Historia Natural, de laboral'llratorios para los que Jo necesiten, y torio de Química y ' otros muchísimos
.r.umplementarlos con algunas asignaturas objetos que no pueden faltar en ningun
de ampliacion, cuyo estudio podrá ser establecimiento de enseñanza de Agrofacultativo. Dentro de muy poco tiempo nom ia. En una palabra, en sus primeclcü1ré á la consideracion de V. E., un ros tiempos esta escuela profesional ha
1111e,..o plan en el sentido que acabo de sido doptada de nn modo inferior á cualfodicar.
quier escuela primaria.
Volviendo al anterior asunto, hay toA principios del curso se pidió al
da,·ia mas. Entre los alumnos quE: ingre- Ministro en calidad de préstamo, el labo!'arcn en el l!ltimo año, muchos no po- ratorio ele Química del Co!egio Nacional,
seían ni siquiera Ja escasa iniciacion de que allí no se utiliza; y sobre venir la
fostruccion primaria, á que me he refc
respuesta en época avanzada del a.íio,
J·i&lt;lo, y casi todos careei:m del hábito de la resolucion tomada no nos facilitaba
C!&lt;lltdiar.
el aproYecham iento del referido JüboraComo en el 3ct'ual p1an ae estudios no torio.
l1ay u11a sola materia que tenga por obPara el presente curso se dispondrl

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�215

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

por primera vez de algunos recursos
para este objeto. Con 80 f mensuales
solo se podrún obtener pocos instrumentos, asl que se hace necesario aumentar
la dotacion ó votar alguna cantidad suficiente al objeto.

pagos : á veces un trabajo está en un
estado tal que no puede parnl'~e sin
grandes perjuicios. Con demasiada frecuencia nos encontramos en este cai.o.

VI.

V.

Una de las construcciones que reputo
Los locales definitivos para granja y que debería hacerse con urgencia. y en
aulas no han podido todavía empezar á la forma indicada., es deci r, de una vez,
construirse. Las aulas han tenido que es el pabellon de animales de raza
establecerse por consiguiente en una fina.
casa alquilada, contigua ú la quinta con
.En la conciencia de toda la provincia
todos los incoO\·enientes que ofrece un de Mendoza está, que lo único que pneedificio construido para familia, y que dc sacarla del marasmo en que se halla,
no puede adecuarse para el objeto por seria. l a mejora de las razas de animaser casa de alquiler.
l es.
Desde la fundacion del establecimiento,
La principal riqueza agraria de esta
solc se han obtenido cantidades tan Provincia, consiste en unas ochenta ó
exiguas para construcciones que mas cien mil cuadras de tierra cercada y
bien podria considerárselas como para poblada de alfalfa, In cual vive indefimpartida apropósito para conservacion de aamel'lte, atendiendo á su riego por
edificios. La mayor parte del tiempo inundacion de los terrenos. En estos
desde la fundacion de la Escuela se ha prados artificiales no se crian ganados
limitad.o ó. 200 f al mes. En el año y solo invernan los de otras provincias
1876 el presupuesto señalaba una. parti- para exportarlos á Chile. Mas el precio
da 12,000 ~ al año con ese objeto, pero del ganado bruto es tan poco, que con
en virtud ae llls penurias del tesoro el dificultad el producido por el engorde,
Sr. Ministro no autorizó á invertirla.
alcanza ú costear el entretenimiento de
Con todo haciendo uso de la mas es- las fincas.
•
tricta economía, fabricando materiales en
Sabido es que la cria de animales finos
el Establecimiento y comprando maderas premiaria los afanes del agricultor.
en pié se ha podido hacer el pabellon
En la crisis actual porque pasa la
de alumnos, con varias dependencias ProYincia, es escusado pensar que los
provisorias, que eshi. terminado en gran particulares, á lo menos la. mayor parte,
parte.
puedan costear la introduccion de buenos
Con la. partida de~tinada ó. esto obje- sementales.
to en el aiio trascurrido ó sean 2,400 ~
La Quinta. Normal podrá hacer este
se han construido tres piezas y una beneficio á la. provincia, admitiendo hemgaleria ane"as ó. la dil'eccion, una casi- bras para las cruzas, por un precio
ta para el servicio compuesto de tres equitativo.
piezas, un patio y oficina; una penitenLa enseñanza. agrícola en todas las
ciaria. para los alumnos, un mirador, el escuelas participa hoy dia de la pecuapizo bajo y primer alto de una torre ria, porque está en los últimos conocipara oficina meteorológica; este úllimo mientos de la ciencia que la industriá
y las habitaciones del director todo de agricola propiamente dicha, necesita ser
ladrillo asentado en mezcla de cal. Ade- ·complementada por la crianza. de animas se ha trabajado con la misnu can- males.
tidad, 400 molros lineales de canal de
Esta resuelve muchas veces el gran
ladrillo y se terminó el horno de mate- problema. de dar consumo á Jos producriales y la alfarería.
tos pocos nobles y de inferior clase que
Con una. parte de la partida de 400 Si' no costcaria el ser llevados á los mermensual es, destinada á manutcncion áe cados.
veinte alumnos y fomento de la quinta,
Aun cuando podemos decir que poseese ha trabajado un dique de 50 varas mos terrenos menos esterilizados que
para defender parte de la finca. de las en Europa, no por esto debemos dejar de
inundaciones de unltorrenle contiguo, y ad- criar :rn1males para obtener sus a.bonos.
quirir por de 1;&gt;ronto un trozo de playa de
Un terreno llamado virgen, en toda la
117 áreas, habiéndose echado en toda su estcnsion de la palabra, regularmente no
extencion un alto de tierra de metros 1,30. puede dar mas de tres cosechas conseAdemas se ha atendido á la conserva- cutivas de tl'igo. Las defecciones de los
cion de las a.venidas, alcantarillas etc.
animales y rotacion de cultivos bien meDe desear serla qne todas las constr uc- ditada, resolvcrian el problema de no
ciones que deban hacerse, se prcsu.rues- cansarse los terrenos como vulgarmente
tasen de una vez y se construyesen por se dice.
secciones determinadas, si no se pudiese
Algunos pretenden que el problema
hacer todo por el momento. En defini- deja do serlo teniendo terr enos nuevos
tiva, el con::.truir lentamente viene ó. re- que ir cultivando. Error económico,
sultar mucho mas caro.
puesto que los gastos de desmonte, emOtra dificultad en !ali construcciones y parejadura, cerco de nuevos terrenos y
demas trabajos es la inseguridad en Jo¡¡ acarreo á mayor di:stancia de la. casa.

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BOLETIN ME:"ISUAL

supcrnn ú los de abonar la tierra nrlificinlmentc.
Creo flrmcmcnto q11c una &lt;le las causa~, en dctcrminndns localidades, del
poco res ultado de la agricult11rn, es el
poseer demasiado terreno. Por!ria citar
numerosos ejemplos de que, en i\lcndo7.a no obtienen mayor recompensa ú
sus afanes los r¡uc poseen mayores propiedades.
VII
El número de alumnos que se matricularon al principio del curso c.~ de 55;
de e!-los, 3 fueron cspu l ~a do s por mala
conduela, y 13 se lian relil'.ido voluntariame11tc poco antes de los exúmcnes,
por no cree1·sc prcpnrados para gtrnar
cur..-o. Quedó por consiguinnte un total
de 3ü, que rindió &lt;;:,."Xúmc11. Las clasiflcacionc~ obtenidas obran en un cuadro,
maudad·J ú ese :\linisterio ú últimos de
Diciembre último.
Segun informes que he tenido ú la Yis• ln, pasados por el enrargado de la disciplina, estos alumnos han co metido durante el aiío 92¿ fallas leYCs, 255 semigraves y 4~&gt; gr1,·cs ¡ esultando por término medio pa1·a cadar nl11mno, 17 faltus
leves, 5 scmig1·.1yes y 415 de una graYe,
prÓ."Ximamcn tc al aiio.
Entre las faltas Jc,·es estún incluidas
las ele aplicacion, formnndo la mayor
parle; y entre !as semigrnvcs están las
de nsistcncin, ocasionadas por voluntad
de lns familias de Jos alumnos.
De:-;conlnndo del total estas dos clases
de follas, YCndri1 {1 quedar 1'educido el
térmiro medio ú menos &lt;le la mitad, esto es, ,¡ unas 8 fallas leves, 2 scmigraYes y 21il de una gra\'e por alumno en
lodo el aiío, lo cu:\l 1·c\'ela la existencia
de una disciplina bastante rígida, si se
atiende ú que los nlumnos son conslan't.ementc vigilados, 'i á que no se clcjn
pasar una sola falta sin castigarse y
nnot nrsc en el registro.
Las falta&lt;; de asistenr.in han sido muy
numerosas especialmente en ciertos aJumnos. En asignaturas de cinco lecciones
semanales, ha J·abido nlumno que ha
cumplido hasta 25 inasistencias en Jos 7
meses de curso.
Estas fallas se hnn anotado todns en
el registro; pero no se han cnstigado,
cuanc\o un justillcativo escrito, ha prob-ndo ser por voluntad de las familias.
El proceder de estas es, sin embnrgo,
por domas censurable, pues por abnndono ó por cunl1¡11ier interés secundario,
sacrifican el porvenir de sus hijos, que
se halla \'inculnclo en sus estud10s.
Todos los justificativos de las familias
relativos :l estas faltas obran en el ar- ,
chivo, y es cosa digna Je notarse, que
entre las causas que se esponcn se encuentra m11v raras veces la enfermedad,
np(»a1· ue q'ne esta suele ser un prclesl•)
cómodo, cuando 110 se cncue utr•l otro ú
mano.
La snlud ha sido cfcclirnme:ntc un &lt;lis-

lintivo de e~te Est:1blccimicnto. El buen
régimen nlimcnlicio, el aire puro del cam·
po, la buena combinacion de los ejercicios intelectuales con los corporales, y
la vacunacion de lodos los alumuos, ha
contribuido sin duda a nuestro notorio
buen estado sanitario, y ú Ja ausencia
co mpl eta de l:ls diversas pestes r¡ue hnn
afligido ln Provincin.
Ya he mnnifeslado que 1:1 nplicacion
de los alumnos ha sido en general buena, pero no puedo decir lo mismo de su
capacidad par:1 aprender. Esto dimana
de di\'crsas cansns.
En general todos los que se presentan
vienen co n su cducacion primaria muy
incompleta y falta de húbito de cstudinr.
Si son de poca edad, la falta es remediable; pues todo :&lt;e 1·cducc ú perder nn
curso y empicar un aiío mas en su car1·cra, cosa c¡uc no lc"s perj11dic,1 por su
mucha juventud.
Si son mayore5 In dificullad es mas
gr•l\'e. Los nclultos no son llcxibles r.omo los niiíos para ndc¡uirir nu°f'vos húbilos, dejar coslumb1·e;; perniciosas -y desarrollnr inteligencia.
El árbol no se endercz-a sino cuando
es tierno. El hombre no se educa sinó
cuando es júvcn. La&lt;; nptitudes intelectuales se atrofian con el tiempo por falla
de ejercicio; y como los adultos necesitan ademús a¡11·oycchnr el tiempo, de ahí
qnc por lo general den rc,-ultados menos
satisfactorios.
E-; dificil tnmbien someter ú un mismo
régimen y disciplina a niiíos y ú hombres. Ni les conviene los mismos alimentos, ni las mi smas horas de sueño,
ni el mismo lcngnaje en las lecciones,
ni Ja misma clase de cns tigos.
Aposar de lo mucho que se ha trabajado para establecer un régimen l'Ogular
y una disciplina sólida, aposar de lo mucho 9ue en este sentido se ha conseguido, s1mpro se tropcznrú con este inconveniente práctico, si no se d.'.~ mas limitacion al periodo de edad de la entrada:
tenemos por alumnos niiíos de doce años
y hombres de rninte para arriba.
VIII.
He hecho ohservar la fnlta absoluta de
matc1·ial de en!:'eíianza de que adolece el
Establecimiento, y á esto debo agregar,
que en ciertos ramos csla defi ciencia quila ó. las lecciones mns de la mitad de su
eficacia, como en las de Física, Química,
Matemúlicas. Dibujo é His toria Natural.
Toda dcscripcion es púlida y débil al
lado de la realidad. No hay nada tan
cflcnz como el hecho pnra convencer y
per~uadir, para impresionar de un modo
verdadero
Las inteligencias mejor cullivndas tienen que l1aecr un esfuerzo considcrnble
ln11·a st•gui1· alcutnmt•ntc In lll'olija dcscripeion de 1111 n¡rn ralo 6 m:'tc¡uiua complicada; al p.1so que c11alquicr;1 intdigcncia mediana f1.11·111a una idea cabal del

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�217
mismo objeto, si se le presenta ::i la vista
Repito, que por estas ligera&lt;; indicay le v6 funcionar.
ciones, se vendrá en conocimiento da
Mejor se distingue un cuerpo despuos que el plan de estuclios tiene que modide haberlo visto una vez con un poco de ficarse profundamente, si se quiere evintencion, que dospues ele sonda-.; descrip- tar la confusion y dificultn1leo; que so
ciones de sus caractéres, sin haberlo to· ofrecen al apl!ca rlo, y los vi:rios perjuinido nunca á la vista.
cios que ocasiona t\ la cnsenanza.
De manera quo, siguiendo el rumbo
La clase do prúcLicas se ha rcseni..ido
que v:'i tomanrlo el pens:\miento moderno de falta de dic;ciplina. Esto parece essobre la enseiinnza, es preciso in-;truir plicarso fúcilmentc tcnic11do en cuenta
por medio de realidades, poniendo los que los alumnos han ·observado buena
ejemplos, aplicaciones y hechos al !arlo conducta en las dom:\s clases, y el prode las leyes y los principios generales y fesor de prácticas no ha fiasado en tocio
ab slr•\Ctos.
el ario una sola list:\ de castigos, scguu
Paa·a ello es indispensable disponer rlo informes del enca rgado -de la rlisciplina.
aparatos, útiles y objetos; y esta necesiEn esta clase ha habido adcmú&lt;: otros
dad se acentúa mas en· esta Escuela, vacíos. El profesor no ha llcv;\do nota
cuyo" alumnos, mal prel?arados para en- rle las inasi;;tcncias, ni de las faltas de
trar en especulaciones ctentífieas y trafi- aplic~1cion, ni plan ni órden debido en
car con altas abstra~ciones necesitan re- los trabajos.
•
La falta de disciplina se explica en la
moataa·se :'.l estas re3iones partiendo do
los hc,chos.
falta de ayud:rntcs do seccion. No os
IX.
posible, ni ostú en el órclcn &lt;¡no todos
En la prúctica he tenido lugar de ob- los alumnos del Estahlocimiento ejecusor\'at• c¡ue nuestro plan do estudios tiene ten ú la vez uno&lt;&gt; mismos trabajos. Sedefectos ba-;tanto capita)c;;, algunos de gun el adelanto ele los cursos e:;tos tielos cuales voy :'t indicar ele pao;o.
nen q no ir vnri:111do de naturalc1.a y por
Dc&gt;jando ú un lado ll\ ft.lta &lt;le conoci- lo tanto tienen quo ojecuta1·sc en puntos
mien1os con que ingresan los alumnos, distintos.
y la ausencia do todo estudio literario
Este mal se remcdiarú nombrando
que pndiosc pre-;cntnr algo mas pulidos cuat1·0 ayurlantes de pr:icticao.;, quo lo
Jos principios científicos t¡uc ar¡ui se en- serían otros tantos alumnos ele los mas
señan. En el primer aíio se emprenden distinguidos y adelautaclos 011 lt\ carsimultúnonmcntc el c~tudio do la aritrné- rera.
lica, In goomet1·ia y la física, siendo n'&gt;i
V aria-; otra&lt;; defi cie11&lt;:ias har6 notnr en
que el estudio de la sógu11cla exige no este ramo al sciior i\.linistro, inclcpendicnsolo el conocimiento ele la prirne1·a; sinó tcs del personal.
tambien d no sor completamente lego
La escnel•\ desde su fnndacion no ha
en el Algcbra; al Pª'º que la física re· tenido ú su disposicion canti1lad ul¡.;u11a
quic1·0 romo co;;a prévia el conocimien- para la adc¡uisicion de múc¡nina-; 6 in~­
to do los t t•es, por roco car/tcter cicntt- trumentos do agricultura. En el uño do
fico que se le quiera dar.
su fun&lt;lacion el sciíor Ministl·o proveyó
Nótese que la física se cstndia en los de cv c nwalc~ In compra de una sog:icolegios nacionales en dos cursos y la dora, dos rodillos, una coleccion ele ar:\química en otros dos, despnes do tres dos y cultivaciot·cs, un malacate, rastra
aiíos do estudios preparatorios, la pri- de hierro, rasL1·illo il caballo, dos scmmera, y de cuatro la segunda; al paso br,1doras á mano y olra ú caballo, dos
que ac¡ui se tienen que enseñar cada nno clcsgrnnadoras, nlgunos otros apar:\tos
en un curso y sin ninguna prcp¡u·acion. de menor importancia y una pe ¡uctia
Sabido es c¡ne el estudio de las cien- cantidad de in:strumcntos á mano.
cias naturales, !'iguo en todo;; los planes
Todo'&gt; estos iustrumentos se han usadespucs de la fi-;ica y la química: pues do, pct·o no han podido con-;ervarso en
en el nuestro, muy al contt·ario, cm pio- la forma dcbirla, ya por la falta de un
zn Yl\ clc,;dc el primer aiio.
om!Jk~ado 'l!XJWC"º• .ya J)Or C:\rece r duNo tenemos . un cu r~o de álgebra, y rante mucho tiempo o local ú prupótenemos neces1dncl ele prc,.entar ú nues- sito.
tros alumnos fórmulas físicas y &lt;¡uímiHe hecho notar ú V. E. anteriormente
cas; nu tenemos ni siquiem trigonomc- que jamás se ha dispuesto do una cantitrio plano, y debe onse1iarsc, no obstante dad conveniente para construcciones, y
agri Hll!nsura.
estas han tenido c¡uc hacerse con las
Hay un curso de a~rirulturn en el pri- pcquciía-; partit!a'&gt; indicada".
mer año y otro en el segundo ; y al lle.Ademús las habitaciones c¡uo so han
gar al tercc1·0, nos encontramos un'\ construido ha sido bajo la mir«1. de un
asignatura con el titulo de Anúlisis
objeto posterior y definitivo, :\sí r¡ue la
clasificact0n y abono de Jos terrenos' pieza '\uc hoy rlia sir\'C para almacenar
como si estas matc1·ias no cstuv1ose1~ todos os aparatos, y que fuó edificada
co!llprcndidas en la agronomía ó sea el hace aiío y medio, e» la !&gt;ala. que ticno
pr¡rncr curso de agricultura, ni debiese r¡uo servir pat':\ estudio de los alumnos,
preceder el conocimiento de los terrenos y por lo tanto el espacio es chico para.
y abonos, ni estudio de la Fitothecnia.
el objeto actual.
ó segundo curso de agricultura..
Con la partida do f 80 mensuales quo
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BOLETIN ME:-ISUAL

seiiala. el Presupuesto pai•a el aiio actual,
podrá hacerse una remonta conveniente
en las herramientas y aparatos de menos costo, pero se necesitaría al$o mas
para tener la dotacion de máquinas al
alcance de los últimos inventos, y formar
un pabellon adecuado donde conservarlas.
XL
·Me queda que manifestar q_ue no obstante los inconvenientes que mdiqué, los
alumnos han trabajo.do en el pasado curso la huerta do legumbres para el consumo de todo el Establecimiento y aun
parte para. la venta; han cultivado 13
hoctúreas entro cereales y tubérculos,
plantado una bocti1rea de viña modelo,
150 úreas de bosque do pinos y nogales,
practicado todas las podas del Establecimien to y 7.200 ingertos.
!fon plantado y atendido en barbecho
80.000 estacas de cepa, 10000 &lt;lo olivo,
15000 do pies bravios para frutales y
10.000 do tamariz. Fim1lmente han cmdado del entretenimiento del pt11·terro y
multiplicado un regular número de planta!; y árboles de ornato.
Des pues de 1:\ ligera reseña. que ú grnndes rasgos acabo de trazm', tomadas en
cuenta todas las circunstancias favorables
que nos han acompaiíado y las dificulta.
des que he tratádo de poner en evidencia, no vacilo en manifestar que los rusultados obtenidos son superiores á lo
que podia rucionalmente esperarse.
Concluiré e&gt;-poniondo en un cuadro las
cantidades mas indispen,,ables que á mi
juicio serian necesarias para el aiío 1880.
1-Diroctor . . . . . . al mes f 170
2-Sobresueldo, para un Profesor Vice-Director . . » • 25
3- Sobresueldo, para un Profesor, Secretario y encargado de la contabilidad . . . . . . . » • 20
4-Dos Profesores de Matemáticas, a , 125 cada
uno . . . . . . . . • • 230
5-Dos Profesores de ngri» 2:)0
cultura, ú S? 12:&gt; cadt\ uno
6-Profcsor de Ciencias Naturales . . . . . . . • " 125
7-ld. do. Zoothecnio, Veterinaria 6 Higiene Rural . » • 12:&gt;
8- Dos Profesores para los
c111·~os preparatorios, á
Si' 7v cada uno . . . . • » 150
l9-Profoso1· y Gefe de Practica . . . . . . . . • " 100
10-Cuatro Ayudantes de prúctica ú Si' 15 cada uno . " » 60
11-Mayordomo ecónomo . , •
40
12-Capalaz . . . . . . .
• ~o
13-Consenador de máquinas
y herramientas. . . . • » 20
14-Dos Celadores, iL Si' 15 cada. uno . . . . . . . » »
15 -Para mnnutencion, vestido, lavado, libros, objetos de escritorio, etc. de
45 becados . . . . . • "

16-Para fomento de la Qu;nta
Normal : nivelaciones,
construcciones de aveninida&gt;;, canales, murallas
de cerco y compra de
animales de labor. . .
17-Compra de material científico para las clases de
Matemáticas, Física., Química y Ciencias Naturales . . • . . . . .
18-Para el fomento del Salon
de máquinas, compra de
herramientas y útiles .
19--Para construccion del pa ·
bellon de animales de
raza fina y compra de
l os mi~mos . .
20-Para mobiliario , .
21-Para servicio interno . .
2.2-Para fomento de la Biblioteca y suscricion ú publicacione!'. c~ntíficas y
de agricultura

•

• 400

»

,. 300

,.

• 200

"
•
•

1000
• 80
• 80

•

• 25

En este proyecto se encuentran algunas di(criencias de aumento y supr esiones sobre el Presupuesto actual.
En el personal se encuentra la creacion de Secretario y la de cuatro
Ayudantes de prácticas que produce un
aumento de 80 pesos fuertes al mes.
Adem{LS se suprime el Profesor de
Viticultura cuyo ramo estará incluido
en los dos Profe'!ores do agricultura,
creándose dos profesores nuevos para.
los cu rsos preparatorios, lo que ta.mbien
aumentará el Presupuesto en ~ 90 al
mes; teniendo por consiguiente en todo
el personal de enseiianza y administra.ti vo J' 170.
Los dos profesores de cursos preparatorios, tendriin á su cargo la ensefianza.
do Ja Aritmética prúctica, G1·amatica
Ca;;tellana y Calig1·afia, Historia y Geografía, Nociones de lógica y Literatura.
y algun idioma estrangero.
El personal de Matemáticas ¡;&gt;odrá
dictar cualr_o cur sos de Dibujo, Aritmética. razonada, Algebra, Gcometria, Trigonometria, Topografía, Contabilidad y
A.dministracion Rural, Hidrografía y
Construcciones Rústicas.
Para la Agricultura que tambien van
designados dos, se les dote1·minará la
ensefianza de Agron omía., Fisotheinia,
Industrias, Economía y Legislacion Rural, varios cursos e&lt;1pecinles como de
p1·aticultura, viticultura, selvicultura, pomologia, horticultura, etc., y además la
fisica y química.
En Ci•rncias Naturales el Profe!'.or pod1•á diclur la o rgau ografía, füsiologia y
patología vegetar, la Fitothecuia ~ la
Geologia agrícola.
Debe se r especial en Veterinaria el
que en&lt;1eiíe esta asignatura, y puede dietar adem:\s la Zoología, Zoothecnia y la
Higiene rural.
La parte material del anterior rroyecto
contiene un a.umento do 240 F en la

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�DEL DEPARTAMENTO DE AORlCULTUltA

artida de material científico, otro de
20 i para la adquisicion de mt~quinas,
y la creac ion de una nueva partida de
1000 $ para adquisicion de animales
flno s y formar su pabellon.
Llenando las n ecesidades espuestas,
podremos seguir una marcha progresiva
9.Ue la opinion pública espera de la institucion.
Tengo el agrado de reiterar mis respetos al Señor Ministro.
El Director
F. Roca San:.
l\Iendoza, Febrero 7 de 1879.

f

Agricultura en Mendoza
CORRESPO:SOEXCIA

::Uendoza, Junio 27 de 1879.

Señor Gefe del Departamento Nacional
de Agricultura.
Descoso de segui r en lo que me serr
posiblc las instrucciones qne regian para los Inspectores de AgricuHura, me
tpropongo dar una idea general del esdado do la agricultura en esta y las inz ustrias que ~e. ella. se derivan, empemtdo por la 1rr1gac1011.
La irrigacion artificial en esta Provincia es el único medio de cul tivo, por
.que llueve poco, así es que las plantas
no pueclen vivir sin este recurso : ella
alimenta como :1 ciento veinte mil hectáreas de c ultivo, de las que freinta mil
se riegan con agua del rió Mendoza, se·
tenta mil con la del rio Tunuyan y el
resto con la del Diamante.
Los cultivos principales son los que
se riegan con el rio Mendoz:1.
Este rio sale de la cordillera como á
seis leguas al S. O. de la ciudad, corr e
seis ó siete leguas al Naciente y luego
gira al N. La seccion de terreno comprendida entre este rio por el Sud y
Naciente y los primeros masizos de la
cordillera por el Poniente, es donde estfln situados, la ciudad; al Norte el Departamento de Las Heras; al Sud, San
Vicente á una legua; al Sud de San
Vicente y ú c inco leguas de la ciudad,
Lujan ; l\faipú al Nariente de Lujan y
Guaymallen al Naciente de la ciudad de
la que esta separado por el canal Zanjon.
El canal Zanjon es anterior it la conqui sta y parece ser un brazo natural del
rio ~lcnd oza que se separa de este en
el es tremo Sud-Oeste de Lujan y sigue
en di1·1~ccion al N orle pa.,ando por el
costado ~ neiente de la ciudad.
De este canal, que l'ecorre una linea
muy quebrarla, y cuyo ancho es escesivo, se derivan mas de sete nta. canales
que alimentan la irrigacion de los dcpar1,'\mentos citados anteriormente, con
escepcion de un canal que se deriva
antes que el Zanjon :i. corta distancia,

219

que sirve para la irrigacion del distrito
de Vista.·Alva (Departamento de Lujan)
y otro que riega parle de Maipú.
El canal Za.njon arrastra enorme cantidad de piedras y arena r1ue va depositando en su trayecto y subiendo considerablemente su lecho, al estremo de que
todos los niios los vecinos limitrofcs,.
especialmente los de la ciudad y Guaymallen, se ven en la necesidad de gnrantirse contra sus inur.daciones por medio
de fuertes diques, que se hace nece-;arío
recrecer y fortificar constantemente, en
proporcion al crecimiento del lecho del
canal.
Pero, como se consibe fúcilmenle, un
canal cuyo lecho crece en alto cada afio
tiene que hacer tarde ó temprano muy
dificil la con~truc ci on de. diques para
contenerlo, as1 es que empieza a generaliza1:se ~a. idea de cortar el mal por s11
base, 1mp1diendo la entrada de las piedras y a~cna que lo pr?du~e~, lo que
demandarm un gasto de diez a doce mil
pesos fuertes.
Sin embargo de la buena voluntad de
los vecino~ ma~ inteligentes, se t.ropieza,
para su eJecuc1on, con graves dificultades que, no solo son oca&lt;sionadas por la
pobrcsa actual del país, sino tambien
por falta de autoridades y, mas que todo,.
por falta de legislacion en este ramo.
La oficina de irritpcion para toda la
Provincia, es servi&lt;111 por un gefe, un
sccretal'io y un pol'lero, con atribuciones
semi-judiciales y administrativas, pésimamente deslindadas por una. ley muy
antigua; algunos l'ealamen tos para casas
especiales y val'ias ~i"posiciones eonvcncionales de los vecindarios.
Con semejante l egislacion en una provincia cuya única industria es la, agricultura, es natural lo que sucede: la
oficina de irrigacion no puede tomar
disposicion es sino en los casos mas h·iviales, siéndole resí&lt;&gt;tidas la.&lt;; ma&lt;; importantes por falta de ley en que fun darlas.
Es por esto que, á mi jL1icio, mientras
no tengamos una oficina bien sel'vida y
1ma ley de i1·rigacion, los urgentes traba.jos que exige el canal Zanjon para
dejarlo en buenas condiciones no pasar:m
de proyectos, c~mo está sur:ediendo desde muchos años.
Del Zanjon, como he dicho, se derivan
los canales secundarios y de e:stos las
ramas qne si1'\'en directamente á la irrigacion.
La derivacion de canales v medicion
~el agua •. se hacen de una manera muy
mconvernenle.
En gene1·al, para deri\'at' un canal en
l\Iendoza, no se busca el punto en que
el agua puede salir espontaneamente del
canal matriz al derivado; se empieza por
construir una rl'esa en el canal matri~
para represar e agua lo necesario para
que entre al canal derivado. da;1,Jo al
boquete de derrame en la compuerta, la
mayor presion posible para s•war mas
agna por el mismo boq110te, pues Ja a11-

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�220

BOLETIN lllENSUAL

t orida d solo cu ida de q uo estos sean
proporcionales al número de hectareas
d e cada interesado.
De aquí res ulta c¡nc mientras mas alta
es la prmm en e l cn nal matriz, es mejor
para el der ivado porr{ue le entra mas
agua e n razon de la presion sobre e l
boquete; pero ú costa del gran daiio que
l"Ct•ibe el canal matriz.
En uno ó dos aíios de servicio la embocadura del canal derivado ha cr ecido
e n alto con la arena y piedra que recibe, y exige que la presa del canal matriz sea elevada otro tanto, &lt;¡ue es lo que
~ icue cjecutúndose desde hace muchos
nños: d e donde r e&lt;:ulta que el lecho del
Zanjon ha crecido como tres metros en
treinta ó cuare11ta aiios.
El agua del Rio Mendoza tr ae en suspension a1·ena, humus y una pequeíia
·cantidad de arcilla.
La arc!ia 'iene mny bien para los
terreno.;; ºque ri ega, que pueden calificar!"e
entre los arcilo-arenoso, eon buena prop ol'cíon de cal y humu s; pero que, es
duro y poco permeable, cualidades que
-cambia favorablemente la arena que recibe con los riegos .
Se nota que los tcrreno!i. que riega el
1·io Mendoza, por mas cosechas que se
l es haga produc ir, no decaen en fc1·acidad, lo que atribuyo al humus que r.Jciben en los riegos, que viene ú reemplazar
el invertido en Ja nutri cion de las
plan tas.
En mi correspondencia de Julio com unicar6 algunos da.tos sob re la irrigacion del ri o Tunuyan.
Saluda ú Vd. atentamente, S. S.
Hilarion Frtrque
0

Lecciones elementales de
Zootecnia
( oea se pá[!. 209)
L ECCION SÉCTL\IA
Animales de corral ·
Del Uoncjo-Este animal, que tantos
))Crjuicios acarrea á los cultivos, cuando
se cria en libertad, royendo los brotes
tie rnos de las plantas, l1 1~ga. ~L se r un
origen de beneficios cuando i;e le somete
á una cría regular, proporcionando una
gran cantidad de carne nutritiva y económica, que puede ser un recurso importante para la alime nt.1cío n de la clase
JabnHlor a.
Se ha manifestado en contra de la c ría
del conejo dorn6stico, que i;u carne es
m enos sabro&lt;sa y !irme que la del conejo
do campo, y el mal olor que despiden
cuando se reunen muchos en un local
dado, circunstancias ambas justificadas
en el fondo, pero r¡ue tienen fúcil remedio en una C"ria bien entendida.
lla:zas - Entre las principales en contramos la raza conwn ó domestica, que

ofrece bastant~ diversidad do colores, y
con frecuencia el gris como los de
camp?. Es apre~iada por su carne, que
conc;t1tuye el ObJeto de su cría.
El conejo rico tiene dos clases de pelo
muy mnn1fiestas, unos cortos y suaves
de· color gris y otros largos y fLiertcs do
distintos matices: esta raza como la do
Angora, ge multiplica especialmente
P'.1-ra utililar el pelo que rcr.ubre su
piel.
Urla tlel conejo-Los sitios en que
se efectúa la cría del conejo reciben e 1
nombre de conejares, clasificados en
libres; cercados y domesticos, segun sus
condiciones.
La cria. en los dos primeros se rednce
á col.ocar e11 un terreno libre ó cercado,
coneJOS en número proporaionado á s u
extcncion, de.i:indolos que se multipliquen en completa liber ta d. Pal'a aplicar
este si&lt;stema, el terreno y clima debe
reunir cwrtas condiciones, como son;
.terrenos accidcnt;1dos, incultos, arenosos, ab•1nda11tes en plantas de poco valor, y situados en dima seco. 8e procurará que el número do rn·1chos no sen.
excesivo, lo &lt;¡ne se pod rú realizar al
tiempo de hacer las sac1ts ó caza, desde
fi.11es de prim:1 ,·era hasta el otoíio. •
Los conejares clom!;stico.s consisten
unas veces en edificios co nsagrados eseeci,1lmente iL dicho objeto, Ó e11 pequellOS corrales dis puestos como luego dir emos.
Si se construye ó aprovecha un local
espacioso para la cria se e:stablecerá
desde luego una gran ventilacion, y despues se colocarún en el interior cctjas ó
celdas, donde se tienen separados los
machos, hembras y gazapos. Por este
medio la pro&lt;luccion se regula á volu11tad y con arrec;lo á las exigencias del
mercado.
El medio mas económico para una
cria en escala regula r co11siste e n diYidi t·
un col'ral suficientemente gra11de , en
peque1ias co r ralizas por medio de tabiques lijeros. dejando en libct tad en cada
division un coneJO con número suficiente
de h e mbra~, &lt;¡u e suelen reqularse en
di ez. Las madrigueras se nncen con
materiales económicos y de modo que
pue&lt;lan registrarse para limpiarla s ó
cojer las crías. Destetados los gazapos
se r eunen en un corral, y á la edad dd
cinco ó seis meses se separan los muchos y hcmbrns, en otros corrales &lt;?spaciosos, ha~la el moment o de la ven ta.
La coneja en tra en el celo desde la
primavc1·a hnsta el otoíio, y la gesLacion
dm·a un mes, pudiendo en el sistema
que acabamós de descl"ibir hacer unas
siete crías, ciando en cada parto por término medio de cuatro á seis gazapos.
De la gallina-La gallina es el ª''()
de cor ral mas generalizada, por los beneficios e¡ ue reporta su cri a en toda explotacion rural, suministrando productos.
de un consumo extraordinario. L os dos.

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221

principales son los huevos y carne, y
medio una buena gallina es de 100 á
•
proporciona ademús, como complemento, 120 por año.
El gallo es fecundo desde la mi sma
sus plumas y deyecciones ó gallinera.
Razas-Poseemos en m:estro país
edad, y puede cubrir nn gran número
razás muy estimadas p~ su notable fede gallinns; pero queda estéril antes
cundidad, siendo· las mas re nombradas
del periodo indicado por la hembra,
la andalu.ra, de gran alzada y muy fesiendo conveniente por tal causa renocunda, la co11iu1~ ó domé:&gt;ticn, con sus
varle t\ los tres años.
numerosas variedades, apreciada por sus
Incubaelon artlficlal-Hemos inexcelentes .condiciones; l:\ mo1iuda, cadicado que In. gallina durante la incnracterizada por un moño de plumas soba.cion no hace otra cosa que proporciobre la cabeza, y apta para el cebo, y
nar el calor suficie nte para el desarrollo
otras de menor mterés.
del cmbrion. Se comprende, p or consiDe las razas estrangeras citaremos la
guiente, que dicho acto pueda realizarse
inglesa de I)o1•king, de g ran tamaiio; la
sin auxilio de la gallina, sometiendo á
fra11cesa de Crevecaeur, utilizada como la temperatura conveniente los huevos,
la anterior por su carne principalmente, y como lo han confirmado la pl'áctica
desde los tiempos mas remotos. Sin emJa raza Cochinchina, importada de Asia,
excelente incubadora y fecunda, i&lt;i bien bargo, la. solucion fúcil y prúctica es
los huevos no estún en relacion con su· muy modcrn:1, y so ha realizado con los
gran alzada.
i&lt;encillos aparatos de Arnoult, que fun(J1·la de la gallina-Demuestran cionan con g ra n regularidad.
las hembras el deseo de incubar durante
La cuestion es resolver el problema
la primavc1•a generalmente, y reciben económico, pues solo en el caso de tener
entonces el nomb1·ci de lluecas ó cluecas. fúcil sal ida y elevado precio los polh1cSo conoce tal estado en que se coloca;i Jos, podrían aplicarse útilmente las incusobre los 11uevos sin abaudonarl os, co- badoras artificiales.
men poco y en que cesa la postura de
C:1·ia del pavo-Difiere pO!!C&gt; la cría
huevos.
del pavo de la. que acabamos de estuLa incubacion completa es de veintiun .diar.
días por términ o medio, durante cuyo
Ln pava hace durante el aíio dos postiempo la gallina, colocada sob re Jos turas de 12 á 15 huevos cada una, verihuevos, les proporciona el calor nece - ficando la primera. ú la. terrnina.&lt;:ion del
sario para el desarrollo del embrion.
invierno y la segunda en Agosto.
Para la in cubacion se colac:m las galliLa incubacion dura veintiscis días, y
nas con los huevos correspondientes,. á cada pava se colocan unos veinte
que suelen ser unos quince, en un canas- huevos, debiendo en esta época separar
to ó espuerta con paja en el fondo, y los machos.
·
se llevan ú un sitio abrigado, tranq 11ilo
Nacidos los p:n·ipollos, es preciso aliy con poca luz.
mentarlos á ma110 Jos primeros dia«,
Suelen por no estar fecundados ó por con una. mezcla de ltuevos duros, miga
otras cau~as, pcrder»c muchos huC\'OS de pan y or tigas cocidas. A los pocos
duran te la inculiacion, por lo cual dc- dias se sustituye este alimento con los
ború hacerse una clcccion severa de los que dejamos indicados para las gallinas.
mi:smos pura disminu ir en lo posible
La época. critica en la cria de los
tale:.; pérdidas.
pavipollos es ti la edad de mes y medio
Nacidos los poll ne los, siguen cons- en que le salen las carúncuhls de! cuetantemente á su madre, y se les debe llo y de la cabeza; pero atr,wesado este
suministrar en los primeros días granos periodo, se hacen fuertes y poco delip equc1ios ó pastas de fúcil digestion. A cados, siendo muy voraces.
los dos meses ordinariamente se pueden
Cuando alcanzan el tamaño de una.
separar de la madre, que vuelve á su gallina. se pueden llevar al campo en
:periodo n ormal, continuando la postura. grandes manadas, re~ultando la cría
rnterrumpida tres meses por las necesi- económica, pnes b:ista proporcionarle
dades de la cria.
un suplemento de alimento en la ca~n, y
El ·alimento que se proporciona. á Jos agna que deben tener s iempre ú su disanimale,; adultos consiste gencralm'énte po«icion.
en salvado en una pcqueiia cantidad de
El cebo se h ace en libertad ordinariagr;u1os y residuos de la alimentacion. mente, ó se puede aplicar un método
Algun os granos, como la avena y caíia- forzado, poco empicado en nuest ro país.
mones, excitan i ja po!':tm·a, siendo, por
La cria del anade, gan,;os y faisan
el contrario, relajan tes los alimentos mt1y presenta ciertas analogías cpn las ante·acuosos como la escarola, lechugas, pa- riore;:, y si1.mdo de menor aplicacion en
tatas, etc.
la práctica, no nos detendremos ú enuLo. gallina comienza la postura á los merarlos.
ocho meses y continúa hasta la edad de
Del ~alllnero-Se llama gallinero
ocho años, pero decreciendo rápida- el local destina do á la cria de las aves
mente desde el quinto, convendrá al
de corral.
llegar esta edad, venderla, en¡;ordúndola
Rcdúccsc en general á una habi tacion
antes si fuera lucrativo el cebo. El núó local de dimensiones proporcionadas
mero de huevos que pone por término
al número de animales que ha de cont.e

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�BOLEnN
222
ner, bien limpio, seco y ventilada, condiciones indispensables si han de evitarse
las pérdidas frecuentes que so esperimentan en Ja cria de dichos animales.
Deberá el gallinero estar espucsto á
saliente y mediodia, y en el interior
existirán traoesaños colocados u diversas alturas para que se ~poyen los animales, y ponedores suficientes para la
postura, situados si fuera posible, en una
pieza contigua y en comunicacion con
el gallinero, pues por este medio se facilita la recoleccion de los productos.
(}ria de las palomas-La cria del
grupo de palomas denominadas ~ur·itas ó
de torre constituye una industria bastante desarrollado en nuestro país, en
las llanuras de Castilla la Nueva, y se
efectúa en edificios llamados palomares.
Para poblar un palomar se echan en
él ú fines del invierno un cierto número
de pares que se alimentan abundantemente, y se les impide salir hasta que
hacen en primavera su primera cria.
Entonces se les deja que salgan al campo, suministrándoles algun grano, cuya
cantidad se va disminuyendo hasta qne
se suprime por completo.
Los únicos cuidados que dcspues reclama se reducen á mantener constantemente en el interior del palomar agua
limpia y frese~, dar algun grano en
tiempo de lluvias ó nieves en invierno,
y sacar tres veces ó mus. del palomar
los escrementos ó palomina para evitar
accidente:s en las crias.
Las sacas de pichones se efectúan con
intérvalos de algunos dias, desde la primavera hasta el otoiio v unidos á la
palomina constituyen el producto de
esta industria.
LECCION OCTAVA
Insectos que p1·opo1·clonan pro•
duetos útiles

Del gusano de la sella-El gusano
de la serla, inseccto del órden Lepidópteros, l'Orresponde al génern Bombyx y
especie Bombyx mori.
Es originario de la China y su cria
alcanzó g1·aó desarrollo en las provincias de Granada, V nlencia, Murcia y
Toledo, c¡uo ha decaido mucho en la
actualidad, tanto por Ja sustitucion de
cultivos mas ventajosos en el :Mediodin,
como por Ja enfermedad denominada
pebrina, que hú causarlo grandes perdidas en las cosechas de este insecto.
Su alimento especial y csclusivo consiste en las hojas de dirnrsns variedades
de morera.
Existen otras especies de insectos que
suministran sedas de inferior calidad, de
las que solo citaremos las llamadas
Bombyx yama-mai y Attcicus perni, que
se alimentan con la hoja del roble y q uc
se hnn aclimatado va en nues!r.) país.
Del obrado1· ó" andana-Se denomina así el local que se destina a la j
cria del gu:sano de la seda, y que con-

MENSUAL

sisto en una pieza espaciosa y ventilada,
con medios de calefaccion higiénicos,
tales como chimeneas. En el interior de
dicho local y apoyadas en las pttredcs
so disponen bastidores horizontales en
forma de estantliiS, hechos con cañizos,
maderas, redes, etc., pudiendo colocar
además, si el obrador es grande, una. ó
varias filas de bastidores en su cer.tro.
Incubaclon-La reproducciorr de dicho insecto se verifica. por huevecillos,
que reciben el nombre de simiente, y se
avivan sometiéndolos á una temperatura
gradual y progresiva de 16 ú 22º [Reau
mur], en una atmósfera húmeda para
facilitar la salida del gusano.
Para efectuar la incubacion se coloca
la simiente en una cajita de madera ó
de esparto forrada en su interior, calen.tándola por diversos medios, siendo el
mctodo preferible el siguient(}: en el interior de un pequeiio armario se disponen en todas las citadas cajas y se calieolat\ por me&lt;lio del vapor de agua que
se desprende de un depósito colocado en
la parte inferior del armario, marcando
constantemente un tcrnómctro la temperatura a que so expone Ja simiente. La
incubacion dura de cinco ú siete dias, y
debe efectuarse en primavera en el momento que las moreras comienzan á
brotar.
Trasformaciones del Insecto-El
gusano de la seda, despuos de nacido,
sufre cuatro cambios de piel, denominados mudas ó dormidas, porque cuando
so verifican tales cambios come poco y
cae en una especie do sopor semejante
al sueiio.
Pasada la última ó cuarta muda, su
apetito es es1r.1ordinario hasta que alca mm todo su de~arrollo en cuyo caso
cesa de comer, procura el descanso y
busca un sitio apropiado donde hilar el
capullo de seda, dentro del que se ha de
trasformar en crisálida y á los pocos
dias en mariposa, saliendo al exterior
agujereando dtcho capullo por la segregac10n de un l!quido especial que lo
corroe.
El intérvalo de tiempo que media entre
el nacimiento, mudas y últimas trasformaciones del insecto se denominan erlades, existiendo, por con:;iguiente, siete de
las que vamos a ocupamos.
Unitlallos en la§ cuata·o p1·hne•
ras Clhules-Avivada la simiente, se
ponen sobre olla pequeños trozos de calíamazo ó papel con agujeros, y encima
hojas tiernas de morera, á las que va.a
subiendo las lnrvas ó ,gusanos conforme
nacen, trasladándolas cuando están ti en as a las andanas, que se tendrún á la
temperatura ele 20'. Durante esta primer a·
edad se procurará igualar en lo posible el
tamaño de los gu:;anos, aumentando el
alimento y calor para los mas atrazados. Las hojas dc~tinadas á la alimentacion scrún tiernas, cortndas, y so d1strib11i1·án en seis ú ocho veces, aumentando
progresivamente la cantidad.

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Hacia el cuarto dia se quitan las camas ó papeles de los cañizos, con los
restos de hojas y excrementos de los
gusanos, y para verificarlo se coloca
sobre ellos hojas fresca, á la que se
dirigen qejando libres los papeles antiguos con dichos re!ltos, en cuyo caso se
separan.
•
Al llegar á la primera dormida, entre
el séptimo y noveno día, se desminuirá
algo la temperalnra y humedad del
obrador.
Los cuidados durante la segunda, tercera y cuarta edad son anulogos, debiendo advertir que las camas se mudarán
una ó dos veces en cada periodo, que se
numentar:i. constantemente en el sitio que
se destina á los gusanos, scparilndolos á
medida que crecen, y que la comida se
déstribuirá con regularidad, tendiendo
siempre á igualar los gusanos.
Unldados en las tres i1lthnas
edades-Segun ya indicamos, al llegar
la quinta edl\d su apetito es voraz, periódo que se llama freza mayor, durante el
cual se distribuirá el alimento en seis ó
mús veces, aumentando ex.traordinarinmcnte los gusanos. Al quinto ó sexto
dia, despues de la muda, pierden el apetito, marchan con la cabeza lavantada
y tratan de subi rse por los listones para
formar el capullo. Entónces se efectúa
la operacion de embojar ó embachar, que
consiste en colocar pequufias plantas
leíiosas con muchas ramitas, tales como
romero seco, tomillo, etc., formando arcos sobre los cafiizos, á fin de que los
gusanos suban :í. ellas para hilar el capullo, en lo que tardan tres ó cuatro días,
durante los cuales se mantendr:i la temperatura. indicada, si bien mits seca, y
se cuidarú de no hacer ruido en e l obrador.
Terminada la formacion de los capullo"
se abrtln las puurta-; y Vil nlana-; '1 fin de
que pierdan la humedad, y despues de
otro-; cuatro ó cinco dias se separa el
capullo de la1 hojas para p1·oceder al
aho,r¡aclo de los que no se destinan á
simiente, operacion que se reduce á someter los capullos á una tcrnpertllura
elevada pari\ matar la cris:'ilida, ó á la
accion de una almósfera cargada de vapores de aJc,rnfor.
El último periodo ó séptima edad se
rofl ore solamente á los capullos reales
que se conser~an para la produccion de
simiente. Deben e-;coperse entre las m;'ts
perfectos, manteniéndolos en un local
,·en ti lado durante q nin ce ó veinte dia:;,
al cabo de los cuales aparecen las mariposas. Verificada la union .de estas,
dep osita la hombrn gran número de huevos sobre papelo~ ó lienzos dispnestos
al efecto, quedando pegados por una
materia viscosa c¡ue segrega dicha he!llbra durante la postura. L os huevos se
conservan hasta la prima\•era en un ~i­
tio soco y fre-;co para C\'itar su avivaciou.
Enfermetlades- Las enfermedades

223

mas comunes en este insecto son la
hidropesía, tisis, disenf,eria y la pebrina,
do que ya hablamo.;;, causa de la actual
decad1Jncia de esta cría.
De las abejas-La abeja es un insecto del órden Himenópteros, género
Apis y especie Apis mellijica.
Viven las abejas en sociedades numerosas denominadas enjambres, compuestos de tres clases de individuos ; la
reina, hembra única de mayor tamaño
que los demas, destinada á la postura
do huevos y multiplicacion de la especie; los ::ánganos, ó sean Jos machos,
cuyo fin es ·1a fecundacion de la reina, y
por último, las obreras 6 trabajadoras
hembras abortadas que constituyen la
mayoria del enjambre, y estan encarga.·
das esclusivamente de la fnbricacion de
los panales y alimentacion de las larvas.
De las ~. olmenas-S e llaman colmenas las abitaciones donde se verifica la
cría de las abejas. Tienen en general
la forma de cilindros ó prismas, y se
construyen con diversos materiales, sien·
do el más empleado el cof'cho.
Las colmenas de al::a$ consisten en
cajones ó bastidores en número variable
y superpuesto;;, qne comunican entre si,
estando ce1·rado el último.
Todas las colmenas están provi~tas en
su interior de traoesaño5, y en su parte
inferior de una pequeña abertura llamada pir¡uera, que sirvo para la entrada y
salida de las abejas.
Trabajo de las abejas-Las o')reras, encargadas de Jos trabajos de la
colmena, hacen frecuentes viajes en la
época que el campo les ofrece en las
flores materiales para los producto.;; que
elaboran. Su primer cuidado consiste
en revestir las p¡&lt;redes interiores de la
colmena con una sustancia cerosa llamada própolis, y dc~pues con-;truyen el
primer panal, c¡11e colocan verticalmente,
y los restantes en posicion horizontal,
dejando entre ellos espacios por donde
ci1•culan las abejas.
Los panales están compuestos de celdillas ó aloeolos, cuyas paredes so n do
cera, y el in terior se encue ntr;\ lleno de
miel ó contiune los huevos y larvas en
su primera edad .
D e los enjambres-Cuando el número de individuos en una colmena es
e'.'tll~esivo, la sociedad so divide en otras
conducidas por la reina, dando ori gen á
nuevos enjambres naturales, que procurar.i. recog&lt;!r el colmenero, y colocarlos
en nnevos vasos ó colmenas. Para evitar
la pérdida de algun enjarpbre, como sucede frecuentemente, interviene ú veces
el hombre adelantando s u formacion, y
r eciben en o~tc. caso el nombre do en¡ambres artificiales, asi como partir las
colmenas, la operacion que debe ejecutarse.
Unldados qne exigen las abejas
-Pocos son los cuidados q 110 rer¡mere
la c ria do este insecto, reducidos ú cerrar
las piqueras con una tela metálica d11-

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�224

801,ETIN JllESSUAL

rante el invierno para impedir la ~alida
de las abejas y entrada de animales perjudidales, facilitando al propio tiempo la
ventih1cion.
· Húcia fines de otoiio y en el in\'ierno
e" necesario suministrar el alimento indispen;:able ni enjambre de cada colmena,
introduciendo en ella una peqne1ia vasija con c!i\'ersos liquidos azuc:irados.
En los momentos de actividad de los
enjambres se tendrún cerca de las colmenas 1·cceptúc11los con agua para evita r
tengan q 11e buscarla ú larga:.:; distancias.
(;astraclon de las colmcna11.-Se
llama castrar ó catar, la reco!eccion de
una parte de los panales de cada colmena.
La ca«tracion se efectúa por el mes de
Junio y en el otoiio, debiendo ser parco
el colmenero eu la última época para no
csponcr al hambre ú las abejas duro111 te
el invierno. Se recolectan solamente los
pan:tles que encierran miel siu tocar los
que contienen las crin~.
Las colmenas ele alzas ~·implificnn la
operacion de castrar y las &lt;1ue quec!an
ind iea&lt;lns.
(;ria de la cochlnllla.-Este in-;ec- .
to, conocido tnmhien con el nombre de
[Jt"aflQ, pertenece al órdcn de lns llem ípteros, género Coceas y especie Coccus
cb.cti.
·
Este pequeíio in.:;ecto s.uminist1·n para
lu tin to1·e1'111 un cu lor rojo intenso, y se
alimcutn. chupand0 los jug0s de una do
las especies de nopal denominncb coccinillí/i1t a.
La crin se efectúa colocan&lt;lo en las
nrticul:\ciones de las palas d-i dicha pl;lllta cesritas rle p.1ja ó palma, de dos. en
dos, en cuyo interio1· &amp;e onc11entr:rn la-;
hembra-;, p;·occd •ntes de la rccoleccion
anterior, y •¡no por sn volúmeri iucli&lt;:an
conteuer gr«n núm"ro de hue,•os, &lt;¡11e al
avh arsc, se extienden por la planta fijúndosc en su superficie.
,
Terminadas l:ts mudas de piel que experimenta el insecto y efectuada la forundacion de las hembra", so proce,lc i\ la
recolcccion en Junio o Julio, separn.nrlo
los in--ectos &lt;le In planta y recogiéndolos
soliro súl&gt;:rnns ó en vasijas ap1·opiacla1;;.
• l-Iel'ha la scpara&lt;~ion de Ja-; hembras
para &lt;"rin, se praetica el alwgrulo de li1
cochi11il!a sometiéndola dentro de 111p
vasijtt ,·1 L\ ac,;ion cié una temperarura
nlg11 cl1Jv:1da, y por último se deseca para conscr\·arla.

De la Philloxera vas tatrix
I
Vicia y costumbres del ln&lt;JectoLa 'l'fti/loJ'CNt vristrurix ó filoxer&lt;t ele la
vid, es un insecto monófago, es decir,
que se alimenta exclusivamente de los
jugo,¡ de la vid, procede do N. América y
corr1!"ponrle al ó1·den de l )S Hemipteros,
seccion Ilomóptcros, familia l'hilloxéridos.

En América vive especialmente sobre
fas hojas, y en Espaiia, on Francia, lo
mismo que en los demás puntos do Europa en que se encuentra, \'Í\·e ~o bre
las raíces, donde cansa sus estrngos;
pero á pesar do estos modos 'tá n distintos de \'i,·1r, e"tá plcrtarnente demostrada
la identidad de las filoxeras de ambos
continente.&lt;;.
Este insecto sufre varias modifica('iones 'ó metamórfosis durante su vida, y
r.rescntn las siguientes formas: t• h1u•co,
[fig. 1)(1) 2' laroa; 3' /!l'mbra ponedora,
ápteru. ó sin alas; l' nirtfa; 5' hembra
alada;, !/ 6• indioi&lt;luo sex1mdo.
·
.
En estado de larva (flg. 2) sufre tres o
cuatro mudas de piel: su fo1·rna es semejante ú In de los pulgones y su colo r
e"&gt; amarillo claro al principio. A medida
r¡ue sigue desarr1')llúnclo"e va tomando
un tinte mas oscuro, y cuando ha C'arnbiado de piel por última vez, pasn al
estfülo de hembra ponedora (fig. !!), la
cual ofrece, vista ni microscopio, cierto
número de tubér&lt;·ulos ·simétricamente
colocados que le clan el a.:;pecto de unn
pequeña tol'tuga. Entonces comienza la
po-&lt;tura de los huevccillos en número do
,·cinte y &lt;seis :'L treinta, muriendo de,pues
que los ha depositarlo.
De diehos huevccillos nacen nue\•aslar\'as al c•aho &lt;le ocho ó diez c!ias, segnu la temperatura, las .'uales &lt;ks¡rnes
de pasar por Jao.; tr,i-;formneioues i1ulicad;1s, se co1l\'ierten en hembras ponedoras,
que se reproducen lo mi-;mo que las
anter1oreo.;, da1ulo origen de esta s11c1·to &lt;i
cinco ó seis generaciones: de mnnera,
r¡ue en Europa rlcsdc pri1wipio~ de Abril
hasta primeros ele No,·icmbre, una sola
hem brn. áptera puede pr0d 11cít mas de
20.001,000 de filoxer;1s.
De lo dicho· so infiere q11c la rcproducci on &lt;le la filoxera de la \'icl, b:1jo l:\
forma aptera, e" O&lt;'ipo1·a y parth.enogcnésica, puesto que en tal estado · 11&lt;i "º
conocen filoxc1·as mnchos, siendo por lo
tau to vi r~encs bis hem brns de toda" las
generacio r11!s que, como hemos \'isto,
ponen li11e,·os fecundos.
Algun:\s lar,·ns, ya sea por efecto de
una a limentacion especial, ya por su
natm·aleza propia ó por otras ca11sas,
Jia..,ta ahora no bien conocid:\s, e11 vez
de con\'ertirse on hcr.-.bras ponc1lt&gt;r•\:5 1
signen tr;\sformúnrJo,e l1asta pasat• al
estarlo de ninfas. Entónres la !il uxe1·a,
bajo c-;ta n11cva forma, es mas ah1rgad;1,
de color amarillo de naranja y con dos
apéndices de color negro violeta s ituado'l
ú los Indos de la mitad del cuerpo. En
tal estado no pone hnevos, y al calio de
( 1) Es de advertir que el insecto es tan
per~11e1'io que "olo con un lente se le
puede pe1•cibir y qne reside imicamente en las raíces de la vid.
Con el fin de hacer mas distinti,·as sus
señas t'a r actcristi&lt;'ns, nuestros grabados lo representan aumentado.

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�BoLETIN DEL DEPARTAl"\ENTO oi:AGRICULTURA.

o
Fi~.1

.• •
1· 10
.
;&gt;

•&gt;
-

Fiü.;J
e

•

Fi:•.

PHILLOXERA

+

VASTATRIX.

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�.

D&amp;L-0BPARTAllENTO DE AGRICULTURA.
226
~~~~~~~~~~--~~~~---..-~~--.....--~~~~~~~~~~~~~quince 6 veinte dia"S a~ce provista de punto de que en pleno invierno no se en-

........

• alas, constituyendo la llsmbra alada cuentrun mns que Jas filoxeras denomina(ftg. 4). Esta pooo cuatro ó cinco fetos
ilns in1'ernantes, tijas en lns hendiduras
denominados pupas, estado intermedio do la corteza, inmóviles, aplastadas y de
entre el huevo. y . In lnrva, de tama~os un color nmarillo de cobre. Asi perma•
difcrcnteB, de las cnnle.:J nacen los m- necen hnsta que la temperatura dcl 9uelo
dividuos s01t-lllldos; los machos, de ll\S asciende ú + tO•, en cuyo caso salen de
pupas mas pe'luciias, y las hembras de su letargo de invierno y comienzan '1
las mas arnndes.
repro.ducirse como hemos con,ignndo
E.ortn nueva forma de la filoxera, des- anteriormente.
tinada cxclu~iYamcnte á la reproduccion,
t.!ómo l;a Oloxera daiia á la vidPe asemeja algo por la magnitud y color
Provista-&gt; las hembras ápteras, lo mismo
del cuerpo á la larva de la hembra po- qne las ni11fus, de una larga y finisim·a
nedora; pero carece de .trompa y de trompa (fig. 5) que introducen en el
aparato digestivo, por lo cunl no toma tejido de la hoja,como pasa en N.América,
alimeuto alguno durante su efímera exis- ó en el de las r.1icillas mas tiernas, como
tcncia. El macho á poco de nacer, fe- sucede en Europa, se alirnentau de los
cunda ú una ó dos hembras y en "eg11ida jug-os de lales órganos, produciendo en
mucre. La hembra despues de fecundada. lo,· primeros unas agallao; características
pone un huevo grande r¡ue llena cao;i y en los segundos los abultamientos fu.
tod'{) su cuerpo, y mucre, &lt;le! n?ismo siformes r¡ue indica la figura 6. De estn
modo 'lue el macho, cuando ha tel'mmado suerte las raicil1,1s ca.pilares y mas delisu mis1on de reproducirse.
cadas r¡ue consUtuyen la cabellera, son
Todas las trusformacioncs de la filoxera las primcr:ts que se destruyen; la misma
uptera se ,·critican en Europa debajo de suerte siguen las restantes; y la vid, por
tierra y sobre In&lt;&gt; rai1·illas de la vid; pero carecer ni cabo de mas ó menos tiempo
la hembr,t alada, que casi siempre nace de loo; medios necesarios para nutrirse,
en la superfkie del o;uclo, se posa en la languidece y acaba por mu1·ir de hambre.
cara inferior de l:is hojas, donde por lo
P1·opa¡aclon de la ftloxcra de
comun depositl\ las pupas que orijinan
l a ,·td-La propagacion de la filoxera
loi; :ndividuos sexuados.
puede verificarse por medios naturales ó
F.! huevo procedente de estos últimos, artificiales, pudiendo otier la primera clase
denominado hucoo de i11oierno, se distin- do p1·oragacion subterrúnea ó aérea,
gue porque, sicn&lt;lo su color amarillo, segun e e,.,tado del insecto. ·
acabado de poner, se t&lt;wna en vel'(leLa filoxera úptera pasa de una cepa á
oliva snlpicado de mnnchitas oscuras y otra: 1• por las he ndiduras del terreno;
redondas. Es bri11:1nte traslúcido, y su 2° por loo; agujeros formados. por otras
superficie ofrece un dibujo en reliern larrn,.; . 3º caminando ú lo largo de las
formado por mallas exagonales, y se raices de la vid en que se encuentra,
encuentra depositado en el u·onco de la hasta llegar ú las de la cepa inmediata
••id, y generalmente en la cora interior poi· entrl.l los intersticios que siempre
de las laminitas de la corteza.
existen entre la corteza de aquellas y
Llegada la primavera, el huevo de in- Ja tierra, y 4º, por la misma superficie
,·ierno se a vi Ya y de él nace una hembra
del sucio; pues cuando hace calor, la
ponedora que, perpctu{rndosc, como queda filoxe1·a suele aparecer en la superficie,
Clicho. se encarga de seguir la obra de marchando libremente hasta las cepas
destruccion comenzada por las genera- inmediatas, en las cuales se fiJa iutrocionP.s anteriores.
ducicndoso por entre las grietas del
Infiérese de lo dicho que la generacion tl'onco en busca de las raíces.
sexual reaparece periódicamcnle; pero
En cuanto á la filoxera alada, se trassegun las últimas observaciones de Mr. · porta por su propio vuelo y ó. impulsos
Balbiani, dicha reaparicion, no solo se del viento, dando lugar"al fijarse en luverifica, como hemos ,,¡,.,to, por la tras- gares distantes de su origen á los focos
formacion de algunas larvas ápteras en de infeccion, que comcnza11do en un
l1embras aladas que salen u la superficie punto, se van extendiendo en todas dipara reproducirse por sus pupas sobro rccciones, como lo hace una mancha de
los órganos aéreos de la planta, sino que aceite.
.
tambien se verifica debajo ~e tierra, enLa propagacion artificial puede vcrificontrándose filoxeras sexuadas sobre las curse por la iRtroduccion, en las comarraices de la vid. Esta circunstancia cas sanas, de vides enfermas, sarmicnprueba que las colonias subterráneas do tos, rodrigones, barbados, etc., a~i como
filoxeras tienen todas las condiciones de oti•as plantas, productos y objetos
necesarias a su conservacion y que no procedentes de paises ó lugares filoxees tan fácil destruirlas como se babia rudos.
creído en un principio, seg11n lo acredita
Inftuencla del terreno e n l a pro•
la triste y larga experiencia de los pai- pasaclon subterránca--No todos los
ses atacado~ .
·
terrenos son iguaimente favorables á la
A medida que se arerca el invierno,
p1·0¡1agacio11 subtcrrúnca de la filoxera
di~mipu~·c mús y mús l:t JlO"t11ra d.: los
de a Yid. Lo~ tcrrcnol&lt; calizos, petlrchuP\'ccillos; las hL:mbr:1s poucdorns Ya11
g-nsos, arcillosos y, en una palahra, todesaparcci•:n&lt;lo póco ú poco llasta el
do:&gt; ar¡uellos &lt;¡ue por :-ms hendidura sú

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�226

l!OLETIN MENSUAL

oquedades ofrezcan una ci rculacion fácil mayor número de casos, prueba su esal insecto, son los mas favorables para casa importancia.
El empleo de los sulfocarbonatos alsu propagacion subterrúnea. Por el contrari o, los arenosos ó silíceos que no calinos, debido al ilustre químico francés
dejan entre sus moléculas inter:oticios Mr. Dumas, produce tambicn buenos rebastantes para que la filoxera camine por sultados; pero solo puede aplicarse á. corellos, son los mas desfavorables y los que tas ostensiones no solamente por su elemas impiden que se propague el insecto. vado precio, sinó por lo. cantidad de
L o mismo puede decirse de aquellos agua que es necesaria paro. disolverlos
terrenos muy húmedos en que el agua y que con frecuencia no se encuentra.
permanece retenida durante a lgunas épo- Redúcese :i. practicar una cxcavacion de
un metro cuad ra o de superficie por lo
cas del año.
Caraet.éres de las vides enfer- menos y unos O, dos centímetros de proma!i-El ca rácter esencial de los ata- fundidad al rededor de cnda cepa, en
ques de la filoxera de la vid es la donde se vierte uniformemente una disomuerte de las cepas, ocasionada por la lucion de sulfocarbonato potásico, compuesto. de 60 i:i 80 gramos de esta susdestruccion sucesiva de sus raíces, á
causa de las lesiones que en ellas pro- tancia, disuelta en el agua necesaria para
du ce chupando sus jugos; pero antes de que s u accion llegue hasta las raices
llegar ú este término, la existencia del profundas, y que, segun la naturaleza del
insecto se reconoce por diversos carac- terreno, varia entre 15 y 30 litros.
El su! focarbonato, en presencia del ácido
téres mas ó ménos notables, segun la
carbónico de la tierra y del agua, se trasfase de la enfermedad.
La primera fast1, en que la enfermedad forma en carbonato de potasa, hidrógeno
se considera en estado latente, se dis- sulfurado y sulfuro de carbono que se
tingue por los abultamientos de las rai- difunde y mala las filoxeras.
Finalmente, el ingerto sobre patrones
cillas, las cuales so van destruyendo
poco ú poco, por la existencia en ellas de vides americanas se funda en que aloe mayor ó menor número de filoxeras, gu nas especies, tales como la Vitis rotimd~(olia, Vitis labrusca, Vitis ccstivalis y
y finalmente, porque con frecuencia,
Vitis cordifolia, resisten los ataques de
llegado el otoño, las cepas filoxeradas
empiezan á amarillar algo antes de las la filoxera, pudiendo importa rl as por meque no lo están, sucediendo lo propio dio de sus semil'as para evitar tod o riesgo
de traer el in!'ecto con oll'os productos
con la caída de las hojas.
En lu segunda jase, la cabellera de las de vides america,nas que lo contuvieran.
raíces se destruye por completo; los insectos en gran númer o invaden hasta las
II
raíces mas grue~as; la vegctacion de priNotas dirigidas por el Departamavera se detiene por la falla de órgamento
nos absorventes, y las hojas se tornan
Buenos
Aires, Julio 14 de 1879.
amarillas mucho an tes de la época ordinaria. En esta fase la enfermedad es Al Exmo. Sr. Ministro del I nterior, Doctor D. Saturnino J.f. Laspiur.
perfectamente apreciable esteriormente y
Ja cosecha es muy escasa.
Habiéndose presentado en esta Oficina
Por t'iltimo, la tercera y última fase D. Joselin Hue rgo, Yinicultor, manifestananuncia indefectiblemente la muerte pró - do que en unas plantas de vid existentes
ximn y segura de la cepa. Destruidas la en el Partido de Belgrano, notaba los
mayor !?arte de sus ralees, si n medios síntomas característicos del Philloxera
de nutrirse, y agotados los r ecur sos pro- Vastatrix, el insfrascrito pidió i:i ese
pios de la, planta, arrastra todo el año Señor que trajese varias cepas al Deparuna vida lúnguida hasta que al fin muere. tamento, á fin de examinarlas pi·olijaMedios de combatu la filoxera mente, invitando para ello al Profesor
de la vid . - Sin detenernos siquiera á
Dr. D. Cúrlos Berg.
enumerar los infinitos procedimientos
Fácilmente se pudo constatar que las
propuestos para prevenir y curar la C'll- raices de dichas plantas conlnnian un gran
fermedad ocasionada por el terrible ene- número de esos insectos en el estado de
migo .de la vid, pues es asunto sobrada- lar\;a, de modo que ya tenemos en Buemente extenso para ser tratado en el nos Aires la terrible enfermedad de las
presente escrito, solo diremos que los re- vides que tanta ruina ha causado en Eu:medios que han dado mejores resultados r opa, especialmente en Francia, do nde
á pesar de los inconvenientes que cada se ha hecho sentir de una manera desascual ofrece, son tres: 1° la submersion de trosa, sin que hasta ahora la c iencia halas viiias atacadas; 2' el empleo de los ya descubierto el medio de combatirla.
suifocarbonatos alcalinos; y 3• el in9erto ~on eficacia, aposar de los premios dede las castas europea,9 sobre patrones de cr etados por el Gobierno para el que
orije1i americano resistentes á la filoxera. presentase un remedio pracllcuble.
El primer medio es de resultados seLa aparicion de la Philloxera en esta
guros; pero la circunstancia de tener que Provi ncia cuando tantas personas empeprolongar la inundacion de los viñedos zaban á dedicarse al cultivo de la vid
filoxerados por espacio de 40 ó 50 dias,
en grande escala, halagadas por el buen
J la imposibilidad de practicarlo en el
exito de los ensayos de vinificacion prac-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

ticados, es muy lamentable y exige del
Departamento y del Gobierno mismo, una
atencion pr&lt;;ferente y medidas inmediatas y enérgicas.
Segun los datos recogidos, las plantns
que aparecen atacadas en Belgrano, fueron introducidas al pais el aiio pasado,
y er;rn procedentes del Gard, Francia,
donde existe el Philloxera.
Si, !'orno es muy probnble, el insecto
permanece todavia en esas cepas, y no
ha tc11irlo tiempo &lt;le reproducir"e y propagase, no es 1mposilile destr11irlo en sn
origen, salvanrlo asi tL nuestra naciente
industria vinícola del peligro que la amenaza. Bastará aYeriguar el nún.ero de
plant;1s que entónces se introdujeron y
en quó chacras ó quintas han sido plantadas, arrancar todas de raiz y quemarla&gt;;, debiendo hacerse lo mi~mo con
las denüs plantas de purra r¡ue existan
en e"os terrenos y que so encuentren
inmediatas á aquellas.
Ning11n otro procedimiento puedo indicar esta Oficina, que l1abiendo ohservado con interés las publicaciones hechas
en Europa respecto del Philloxera Yastafrix h a adquirido la conviccion dP, que
es el único medio de pre&lt;&gt;ervarse del mal.
En consecuencin. el infrascrito so permite J&gt;roponer u V. E. lo siguiente :
1• Que se autorice al Departamento de
Agricultura para nombrar una Comision
compuesta de tres personas, que trasladúndose al pueblo de Belgra110 procedu
:i. hacer arrancar de raíz y quemar todas
las plantas de vid exi!itentes eu la quinta donde se ha descubierto el insecto.
2° Que Ja Comision avcrigue de Ja persona que introdujo esas planta!', quienes
son los demás vinicultores que adquirieron de las mismas, para proceder tambien á la cremacion.
3º Quo la Comision presente un informe detallado sobre el desempeño de su
encargo y proceda de acuerdo con las
instrucciones que reciba dd Departamento de Agricultura.
4° Que en caso de negarse algunos
propietarios á la cremacion de las parras
alegando que en sus chacras ó terrenos
no exii;te el Philloxera, puedan dirigirse
al Departamento para que constate el
he cho haciendo examinar las vides con
el auxilio del microscópio.
5º Que la Comision sea autorizada
para visitar las quintas ó jardines en
que existan vides para cerciora1•se sobre
sí está ó nó en ellos la Philloxera.
6° Que una vez resuelta por la Comision la quema de las parras, se levante
un acta en que conste e l número de las
plantas destruidas, edad, etc., etc., entregándose copia de ese documento al
propietario de ellas.
i• Que se dirija nota al Gobierno de
la Provincia pidiéndole que recomiende
:i. las autoridades de campaña prJ?sten á
la Comision nombrada los auxilios que
r equiera.
s· Que se publique una descripcion mi-

227

nuciosa del Philloxera con los grabados
necesarios á fin de que cualq_uier cultivador pueda verificar si sus v1iias están
ó nó atacadas.
Tales son, seiior Ministro, las medidas
que el Departamento cousidera urgentes, reservúndose el indicar otras, segun
resulte de las investigaciones que so
practiquen.
Lo que importa es proceder sin pérdida de tiempo, antes que la. ostacion
·go ha teo.Yance. Ya que el señor r
n ido la suerte de descübrir el mal en tan
buena estacion y cuando recien empieza,
deben aprovecharse todos los momentos
para destruirlo en su origen.
Esta Reparticion no cree que llegue la
necesidad de lrncer obligatoria Ja cremacion de las vides atacadas, pues u na vez
conocida la manera prodigiosa como !'C
multiplica este insecto, los propietarios
se persuadirán de que nada pueden hacer para Sl\h·ar sui; plantas. Bast1\ decir,
que en seis ú ocho meses una sola hembra áptera, pueoe producir mas de veinte millones de Philloxeras.
Antes de terminnr esta nota me permito pedir á V. E· se sirva reiterar sus
órdenes á efecto do q110, sea e-.trictamente cumplido lo dispuesto en el Decreto de 2G rlP. Agosto de 1~7-1 prohibiendo
la introduccion de vides estrangeras.
Dios gllarde á V. E.

Julio Victorica.
Buenos Aires, Julio 23 de 1879.

Al Exmo. Se1io1· Ministro del Interior,
Dr. D. Saturliino ..\1. Laspiur.
Confirmando la comunicacion que este
Departamento tuvo el honor de dirijir á
V. E. el 14 del corriente, con motirn de
haber aparecido en las vides de esta
Provincia la Philloxera. vastatrix, me
permito pedir á V. E. se sirva dar las
órdenes convenientes á las Aduanas ó
Resguardos de Entre-Ríos, Corriente$,
Santa Fé y Chaco, para que no permitan la introduccion de plantas ó sarmientos de vid, procedentes del estrangero y de Buenos Aires, á fin de evitar
que se estienda á toda la República un
insecto que amenaza de muerte nuestra.
naciente industria vinícola.
Dios guarde á V. E.

Julio Victorica.
Buenos Aires, Julio 23 de 18i9.

A S. S. el Ministro de Gobierno de la
Prooincia de Buenos Aires.
Como S. S. tendrá ya conocimiento
por lns publicaciones que el Dep:;rtamento de Agricultura ha hecho en Jos
diarios de esta ciudad, se ha evidenciado
la existencia del philloxera oastatrix, en
unas cepas introducidas de Europa,
plantadas en la quinta del señor Druilhet, en Belgrano.
Esle hecho, !&lt;eñor Ministro, ha alar
rondo con mucha razon u todos los que

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�BOLETIN MENSUAL
228
han verificado últimamente plantaciones
Jos di as, antes &lt;¡ ue el insecto se ponga
de vide,, con el proposito de dedicarse á
en movimiento.
la vinificacion, pues ninguna duda puede
.Dios guar de ti. S. S
abrigarse, de q ne, si no se adoptan
Julio Victorica .
desde luego medidas enérgicas para desBuenos
Aires,
Julio 23 de 1879.
truil' el 111al en su origen, la enfermedad
Al
Seño1'
Comisario
General de Inmi~
ha de extcndcr~e á todas las vides exisgracion.
tentes en Ja Provincia, acabando con
ellas en un periodo mas ó menos largo.
Habiendo aparecido la Philloxera vasSo ha pretendido negar por algunos
tatriz en las vides do esta ciudad y á fin
Ja identidad del insecto, pero hoy que de evitar por todos los medios posil1lcs
que el insecto ~e extienda en toda Ja
este Departamento p~1cde invocar en
apoyo de ;¡u afirmacion él testimonio de
H.epública, este Departaments se permilos 'Profesores Burmeisler y Bcl'g, todn
te rndicar ú ve!. la conveniencia. de q uo
duda es insostenil&gt;lc. Tamb1en se agrega,
no se remitan plantas de \id, ni sarque las vides en Buenos Aires hace mu- mientos ii las Colonia,;, debiendo agrecho tiempo están atacadas y sin embargo,
gar tambien, que cual&lt;¡uier otra clase do
rara es la que se pierde, lo cual no plantas vivas, pueclcn tr:lsportar la enpuede probal'se, ni admitirse si&lt;1uiera,
fc1·medad, segun lo ha demostrado la
experiencia en otros paise~.
unn vez que el insecto es el mismo y el
Con este motivo, reitero al seiior Coclima de este pnís, léjos de serle contrario parn su reproduccion prodigiosa, misario Gunernl el tc:stimonio de mi distinguida con~idcracion.
le es del todo fa vorahle.
Dios guardo a vd .
Esta Oficina lamenta que se hayan
hecho publicaciones en el senlido indiJulio Victorica.
cado, pues ellas han de dificultar las
CIRCULAR
medidas que son indispensables, creando
Buenos Aires, Julio 23 de 18i9.
1".esbtencias en los propietarios halagados con la esperanza de sa!l·nr sus vi- A- S. S. el .:.\lini.~tro ele Gobierno de la
J·rocíncia de ........... .
des, sin someterlas :l ninguno de los
sistemas conocidos de cnraeion, los cuaHabiéndo!"e constatado In existenci:t
del Pl1illoxera vastatrix en las vides clo
les, r.or ot1·:i. ~al'te, son tan in&lt;'ierlos,
dific1les y costoso&lt;.:, exigiendo ti. la vez esta ciudad y sus alrededores, me apresm•o á ponerlo en conocimiento de S.
competencia espec,ial en las personas
que los usen-que pueden considerarse S. para que ese Gobierno, si lo tiene á
por ahora impracticables c:ntre nosotros.
bien, adopte las m edidas con,·enicntes, ú
Si como parece indudable, el insecto fin de evitar que tan ter rible in&lt;:ccto
no se ha. propagado aun en grandes ex- pueda ~er tra&amp;portado ú esn Provin!'ia.
ten&lt;.:iones de terreno, c:l único p1·ocediDesde luego, debe S. S. pcri;un.dirse
miento á empicar consiste en arrancar que son tan dificile;;, impracticables o
in«cguros los procedimientos hastn a hora
las vides cnftJrmas y c¡uen1nl'las.
Así se han dcfcnrtido otros paises, en- descubiertos contra esta. enfermedad de
tre ellos la Sui1.a, atacados varias veces las parras, que este Departamento concomo nos1lros ahora, ú causa de haberse sideraria perd ida toda esperanza de cultivar la vid con éxito en la ProYincia
introducido cepas procedentes de localidonde. se hiciese sentir el mal.
dades in restadas.
Un error ó confusion lamentable hace
Este Departamento se ha dirigido al
Gobierno Nacion:il pidiendo que se re- ercer ú la generalidad, que las vides de
reromiende el exacto cumplimiento del algunas localidades de la. Hepública tiedecreto . que prnltibc Ja. introduccion de nen ya la. Philloxern y npesar de ello,
vides cstrangcras y exige cc1·tificados las plantas no mueren. sino que se no- .
especiales respecto de otra::. plantas; pero tan en ellas pequeñas alteraciones; pero
una. vez declarado el mal aquí, esa pre- la verdad os, que &lt;'se mal era aquí descaucion es ineficaz ó inútil, si no se conocido hasta ahora, y que !:li algunas
vides est(ln enfermas, no es á causa de
toman medidas para destruirlo.
Es por eso que me permito dirigir esta la philloxcra que mata irremcdiablumentc
nota llamando la atcncion del señor Mi- Ja planta uno ó dos años clcspues de ser
nistro sobre un hecho que amenaza. de atacada-lo que no sucedo con el oidium
muerte una industria. que empezaba á y otros males conocidos, de fúcil curadesarrollarse bujo los mejores auspicios. cion.
Si el Gobierno de la Provincia nombra
Este Departamento se ha dirijido al
una Comision encargada de estudiar este Gobierno Nacional para que prohiba la
asunto y de proponer las medidas que introduccion por las aduanas del litoral,
se consideren mas acertadas ó toma otra de plantas ó sarmientos de vid que proresolucion cualquiera, este Departamento cedan del estrangero ó de Buenos Aires,
cstú desde luego dispuesto ú cooperar pero eso no es suficiente, si las autoricon los elementos de que dispone.
dades provinciales no ejercen ú la vez
· Debo manifestar tambicn, que siendo mayor vigilancia en el mismo se11tido,
la c ~ tucion en r¡ue c•stamos, la mas p1·0- imponiendo penas ú los introd:icto res de
pia pa1·a nil opta1· 1111a medirb eficaz con
parra~.
t1·u la Phillox.era, es nrgente aproyechnr
TamlJien es muy co11,·c11iente c¡uc si so
0

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGltICULTURA

notan eu las vides de esa Provincia los
síntomas de la enfermedad, i;e manden
al Dcoartamento e11 un tubo de lata bien
cerrado, dos ó tres pedazos de la raíz
de la cepa enferma y de otra que esté
inmediata y aparezca como sana, para
ser reco11ocitlos.-Los pedazos de ra íz
basta que tengan uno ó dos centlmetro~
de diámetro por doce centlmetros de
largo.
Por el próximo correo remitiré ú S.
S. una instruccion impresa en que se
describe el insecto y se dán todos los
detalles nece~arios, que no hay tiempo do
incl uir en esta comunieacion.
Si el Gobierno de esa Provincia estiende la prohibicion ú toda planta vi\·a p1·0cedentc do Buenos Aires, imitnndo en
esto la medida adoptada en Italia para
librar;;e del mismo insecto, la garantia
serú mayor.
Rogando al seiior Ministro informe 6.
e!ite Departamento sobre las medidas quo
su Gobierno adopte, le reitero el testimonio do mi distinguida consideracion.
Dios guarde ú S. S.
J ulio Victorica.
JII
(lada en el Centro
Industrial Argentino por D .•JoSt~lln llnergo, el 26 (le Julio
de 1.876.

l~onferencla

Hace pocos dias, Señores, que en e~tc
mismo recinto se hacia oír mi voz,
para demostrar concluycntcmcntc, las
condicione-s favorables de nuestro clima
y sucio, para la csplotacion de la industria viti-vinicola. l\1i espíritu cntónces
estaba halagado por las mas risuciias
esperanzas en su futuro ; vcia, y aun
creia p11lpar, el engrandecimiento y riqueza originada por ella-hoy, el cuadro
esta sombrío, ha desaparecido el rosa
para Qcupar su lugar el negro - la
philloxera vastatrix ha hecho su aparicion en nuestras vides nacientes y ántcs
de poco, todos y cada uno de los que nús
,hallamos ll:quí reunido s, hemos de juzgar
do sus terribles efectos, por los estragos
que en ellas va á ocasionar.
Las vicias todas da la República eslú n
en peligro, si la accion pronta y eficaz
de los Poderes Públicos no se hace sentir, y si ú esta, no se nunan los esfuerzos de los particulares todos.
iPero r¡ué enfermedad es esta, os preguntareis, que hace concobir tan sérios
temores al conforcnciantcf
Es un insecto, Señores, casi impercep?iblo al ojo y que por su misma peq ucñez, l'CVcla al hombre la impotencia de
1u ciencia y poder.
1~Iiscria humana! que diciéndose en sn
vanidad y orgullo, rey y seiior de la
creacion, no puede vencer un enemigo
billonésimamcnto mas pcqueiio que él.
Para definirlo, inyocaró las palabras

220

del ilustrado profesor de Lisboa D. Annio Augusto de Aguiar.
nLa mn110 del hombre no puede destruirla, la fuerza de la pólvora es poco
pnra intimidarla, y el dinero del mundo
impotente para i;atisfacer su ambicíon. Dolada de una potencia prolífica
inconmensurable que es el distinliYO de
aquella raza, tiene vida y generaciones
parn sacrili('ar ú los sútiles venenos que
se opongan á su marcha invasora.»
•En una semana de primavera moviliza millnres de soldados, que apénas
nacidos parten para la guerra, vomitando ejércitos por las region es que atra,·icsan. Henacc de sus p1·opias ccnizns.
Se mulliplif'a como la calumnia, que dispone t:lmbien de huevos partenogenósicos ...
•Sale el ntrcvido pigmeo del abdómcn
materno, dispuesto para el mo\'imiento
y la l uchn, y armado con larga espada
de conqui;;tado.r. Cümina por debajo la
tierra con mas arte que los húbiles mineros. En las grietas mas imperceptibles del sucio descubre tuncles y galerías ...... Cada hucYo es una familia,
cada individuo, una colo11ia, cada g1.:ncracion un caos infinito de combatientes.
Todos juntos son una plaga!Pnra c¡uc esta conferencia sea frucUfera, voy ú estudinr ó grandes rnsgos, el
origen, historia, vida y marcha de este
in,ecto, y nr,onsejai· los medio;; apropiados para disminuir su propagacion.
El origen de la phylloxcra, se atribuye con fundadas pruebas y razones ú la
América del Norte, donde en 1831 la
vió por prime1·a vez, en Ja¡¡ hojas de una
vid silvcstro un célebre naturalbta.
En 1863 apareció en uno de los invernnculos de Londres y de este se fnó
comunicando :í. otros. -Los ostudios profundos, c¡ue varios entomólogos ingleses
muy notables, hicieron de ella, pasaron
desapercibidos.
Por esta misma época se n otó en el
Dcpar t~mcnto del Ga!'d, algun decaimiento en el crecimiento de las' idos, CU)"ª
causa so atribuia á la secn CJllC hacia
tiempo reinaúa en el mediodia de la
Francia.
Al mismo tiempo en Portugal, comentaba á notarse iguales síntomas c¡ne los
de 1 Gard-la causa e ra cntónccs completamente desconocida.
t
~
Así continuaro n las cosas hasta 1865
en que el mal comenzó á tomar proporciones alarmantes. Las plantas que al
principio habian declinado en su c recimiento, pcrdi1rn su lozanía y á la aproximacion del otoiio siguiente, sus hojas
pordian !'IU lustre, se ponian amarillas,
caían y al fin en la primavera próxima,
apnrecian muerta&lt;;.
En 18U6, la plaga habia caminado con
tal rapi dcz que se encontraba próxima
:í. la~ bocas del Ródano, ú mas de 20
Kilómetros del punto de partida.

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�230

BOLET!N MENSUAL

En esta mi,ma cpocn se prec;entó otro
punto infesln&lt;lo en el Oeste, en Pauillac
pequeiia pobl:idnn frente :i B11rdco5 y de
alli fuó in\tulienclo el Departamento y las
incomparubles cnmpiiias del :\léelo&lt;.&gt;.
En 1867 el insecto hizo su aparicion en
Alemania, clon1lc clchi&lt;lo á cirrunstancias
!ocalee;, no hizo mucho ca'tnino en su
origen.
El Austria no p11&lt;lo pasar d 1868 sin
tenlr que ocuparse del Yiagcro r¡11e recorria. la Europa entera y yá entrinces esta
plaga 1H;i1111rn proporeioncs gr 1vcs en
Portugal, como en Francia.
A la llnn¡;;ria le llegr) su turno en 18i0;
y así suces1vnme11le ú cada una de !ns
Naciones del Viejo l\111ndo.
En época mas reciente, en 1876, en la
rica provincia rle l\lúlag;\ aparecieron
unas pocas plantas ntacadas, que hoy se
han co1nertido en milla res y r¡ue el aiio
en que estamos ser:in millones, tal es la
fuerza y ca1·úc•ter r¡ue en ar¡uel clima cálido as•1me.
Finalmente sei'íores, la Italia, única nacion de la Europa, que gracias ú las
me1lidas scvPras y acertarlas que habia
tomado, se iha lihranclo de tan temible
huésped, acaba de ser visitarla por él,
en Uergamo, ~cgun noticias 1lel dia. Se
carece ele detalles aceren de la causn que
lo engendra alli, pero !'eg11ramente r¡ue
!erú debido ú alguna mano oculta, quo
clandcstinamcnle la habrá introducido en
al"nna p11n, &lt;::armic11to &lt;) planta, cuyn
ca~idad ó condiciones habrú despertado
la codicia del introducLor.
Seguir paso ú paso, la mn rc ha de la
phylloxcra st, ria tarea ele todo punto imp osible; bnste c;nbe r r¡uc habiendo aparecido recien en 1803 en Frt1ncia, y sentido sus amngos en Portugal, hoy, se ha
estcndiclo ror tod:\ la Eu ropa, abarcando la mila~ de 1~ Franeia y amcnaznndo
los mas ricos Vllle&lt;los .... La Bourgogne,
la Champagno, la Andalucia; á. cuyas
fronteras toca
Está averiguarlo que tnnto en Inglaterra, como en Francia, en P ortugal y
otros puntos, el origen de la enfermedad
se debe :\ plnntas importndas de Norte
Améri ca y mas tarde á las que se han
extraído, do los puntos infcstndos 6 sus
alrededores.

Pnra hacer conocer la vida y otras
circun!'t:mcins que forman el ciclo de las
evo! ucioncs de esto poq~1eiio cuanto temido in&lt;::ecto, recordemos ligeramente
l os estudios do nlguno do los sabios naturalistas que han escudriñado detenidamente su manern de ser y que nos hnn
revelado poco á poco, el resultado de
sus infatigables ó intere&lt;::antes observaciones, haciéndonos conocer gradualmente desdo el primer movimiento de su Yitali&lt;lad hasta su 11111crt&lt;'.
En los prime1'os :11ios, la cau~a del mal
bue atacaba las vides era completamente

desconocida; r ecien en 1868, Planchon,
que componia parle de una Comision
nombr ada r or la Sociedad Cent ral deAgricultura de Il éranlt, reveló r¡ue esta era
debida á la pr esencia de un insecto, r¡uo
bautizó con el nomhre que lleva: plzylloxer(1 oa.~tntrix c¡110 signitica: seca hojas
de la t•id.
La familia de las filoxera so divide en vnria&lt;J clac;cs, monrigraíos en su
mnyor parle; la vao;tatrix de r¡ue nos ocupamos, ataca '!Olo il In vid y no se anima
sino en unn temp0ral11ra arriba de 10';
fuern ele ella, queda en estado invernan to.
En Norte Aml-rica ck donde e'! originar ia, vive en la parle nrbórca de la vid
salvage de ese continente, no atacando
jnrntis su-.; raiccs; por cuya razon, sus
efectos aunque pe1·j11clicialcs, no so n ni
siquiera sen si bles.
En Enropn y donde c¡uiera quo encuentra b vid asi:Uira, vive y se sustenta de sus rateo«, !;Ícndo muy raro encontrarla en lns hojas, donde ú lo mas
sustenta do&lt;; ó tres generaciones, para
ganar definitivamente aqncllns.
Esta manern distinta de vivir, podría
hacer cre•: r 1¡11e eran ele distinta clasti,
pero no · e&lt;; a-:;i. Diversos cspcrin.entos
lic.c.h?s, ponicntlo "'ll lado de _una planta
nsmt1&lt;'n rnfcsta1la, otra salvaje de Nurte
América, sana, se h a visto que el mismo
insecto se propagaba á aquella, en la fo rma enunciada y vice-ver;;a, dejando asl
constatado indiscutiblemente, su di,·ersa
manern de vivir, segun la clnse de planta
quo la sustenta.
N o interesúndonos sinó aquella quo
vive subterrí111eamcnte, nos limitaremos
al estudio de esta forma.
Comienza por un huevo, que se ha de·
signado con el nombrn de huevo de invierno, del cual nace una pcqueiiisima
l arva de color amarillo. Su tendencia la
lleva á trepar á las hojas y encontr ando
estas demasiado duras !?ara su l anceta ó
que su jugo no lo conviene, r etrocede á
las raices, ó se dejn caer al suelo para
penetrnr y fijarso en ellas.
Desde el primer momento de su existencia., es bastante ágil, y valiéndonos
del microscopio, In veríamos moverse
con presteza buscando un punto en que
le convenga fija r se para comenzar su
obra de destruccion.
Su tamaño es de 1¡3 milimetro de largo
y 118 do ancho; su color de un amarillo
claro y su piel ó cubierta, lisa. Muda
de piel cada 5 días y cuando menos 3
veces en su v ida. Es h em bra partenogenésica; es decir: quo no necesita de
machó pora su reproduccion. A medida
que eíectua sus mudas, su color se hace
mas intenso y cuando llega al estado
adulto, la piel ó torax se presenta dividido en segmentos tranwcrsales, sem i-oblicuo«, perfectamente apreciables al microscópio.
Tiene sei&lt;; palas, 1los antenas y un lnrgo chupnclor, 1¡110 en la cstacion de in-

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�231
otros. Este insecto parece destinado ú
r estituir u la raza sn fuerza reproductora: de sus huevos nace ú los poco" dias
la especie sexuada, que se difer·crwia de
la partenogenésica, p•&gt;r !Hl falla de lanceta y aparato digestivo; los mas grandes
prodncen las hembras y los mas pequcíios los machos.
Nacido este insecto, cuyo único fin es
la rcproduccion; Yi\'C dos ó tres dias
sin tomar alimento alguno, y npénas na
cido, llena la mision que le ha confiado
la naturaleza; el macho mucre en "'º"'uida y la hembra poco tiempo rlesp":.1es
po11e un solo hue\·o, grande relatiYamcnte al tamaiio de ella y el cual lo deposita en los sü rmienlos ó troncos de la
vid, debajo de la COl'tcza: en se"'uida
mucre al lado de ól. E&lt;;tc h11ern IÍ:'l.mado ele im:ierno, es el que enci~rra. la
evolucion del i11sel'lo &lt;¡ue la pr·ima.vcra
se enca1·ga de _l:~nzai·lo 1'1 la ~·ida, para
terror do los v1t1 cultores y ominosa vcrguenza de la ciencia hunian11.
Que~an aun ~n el mistl·rio algunas
evoluc1ones del rn~octo, que hay razones
para ;;uponer insuíicientcme11tc averi"'ua.das. I3all1iani ascg11ra haber c11cont;:_'l.do
una phylloxera sexu:1da s11litc1•1•1"tnca y
Cornu cr·ee_ haber· dcscubil!rto que el insecto que vive nérca mentc, d:i nacimiento i la especie alada. ~¡ el estudio en•
tomolügico de elh, confii•n1a ma-; ta1·&lt;l •!
estas aseveraciones, la cxislcncia de e'&gt;ta plaga se complicaria, y lo r¡ne es ma-;
grave aun, vendria á rcvchruos nuevos
medios de propaga&lt;'ion y conscrvacion
que la harían mas temible.

DEL DEPARTAME:-.TO DE AGRICULTURA

''i crno, en estado irwe1·11nnlc, lo pliega
bujo su pecho .
.
.
Lle.~ado ú la cdnd adulta, vemte d1as
próximamente despucs de nacido, pone
s11c; huevoc; en número vnriablc, de 30 u
50, los cuales nacen :~ su vez 6 u 8 días
mns tnrcle.
Estos huevos estún dolados de las mis
mas condiciones del inc;ecto que los prod11jo, de ellos nacen otras tantas lar\·ac;,
h embras todas, partenogcnésicas y dotadas de un poder prolilico igual al de sus
:rntPrC'sores.
Sc3un que el clima ec; ma&lt;&gt; ó menos
cálirlo, esta primera evolucion, que podemos llamar gener acion, se repite en
las raires, cinco ó seb veres.
Cu:1ndo el frío del invierno sorprende
:\. esta generacion, loe; insertos adu \tos
mueren, y aquellos que no han comp letado
sus mudas, quedan aletarg:1doc;, en estado inl"ernante. La ge1·111inacion del huevo se suspende tambien, hasta que llcgnda la primavera. todos se animan para
co11tinunr su obra devastadora.
Uua familia procedente de un huevo,
cmplt.:n, pnes, en su formacion de 2-t ü.
28 dias: una colon ia, procedente de una
familia y c¡uo he desi gnado como una gcncracion, complctarú sn existencia en
liiO di.ns, contando 6 descendencias.
De las ultimas madres úptel'il.'i de esta
gcnlr,1cion, procede el insecto alado, cuya transformacion la sufre desde la raiz
hasta ln s uperficie del sucio, prescntúndo"c fuera á l os ojos absortos del observndor, que la ve por vez primera, en la
for111a de un mosquito largo, munido de
4 alas transparentes, mas largas que su
cuerpo, y conservando siempre su color
amarillo primitivo. Los segmentos del
torax han desaparecido, su cuerpo es
uniforme.
La transformacion comienza en el ri·
E?ºr del verano y se completa en el oto110. La madre áptera, en vez de poner
l1nevos, sufre una cuarta muda, pasando
al estado de ninfa, le aparecen los prim er os rudimentos de ala'l, y dcspues de
un periodo mas ó menos lnrgo, efectúa s u
qui11ta y ú!Lima muda. Puede calcularse
en tres meses, el tiempo n ecesario para
operar esta metamórfosis.
El insecto alado, conserva aun algunas
do las condiciones de sus antecesores;
es partcnogenésico como ellos; su existencia es muy corla, no pasando de 4 á
5 dias. Dotado segun parece de un gran
poder visual, á juzgar por el cxámen de
sus grandes, vivos y brillantes ojos, debe
abarcar vastos bor1zontcs al sali r ú la
superficie; prevision de la naturaleza que
le ha dotado de los elementos mas p odero~os do propagacion, dándole los medios
do fijar con anticipacion y seguridad el
parago que garanta la subsisten cia á su
progenitura.
La ¡ihylloxcra alada pone sus huevos
indi,.ti11tnrncntc, en los sarmientos, en
los pamp:.1110", en las hojas; "u número
no }JU'&gt;a de 3 á 5, unos mayores que

Establecida la filiacion &lt;le este inscct&lt;?, estudiemos sus efectos y propagac1on.
Suponiendo ú la gcnrracion partenogen6sica 6 generaciones y 1¡11e cada he mbra no ponga mas 1¡ue 23 huevos-tendria.mo::;:
1 hembra del hueco de inoiern o
1 .• gcneracion- 25 hembras.
2.• id.
25&gt;&lt;23
62."5 id.
3.' id.
25xli25
15.625 id.
4.' id.
25xt:&gt;G25
390.62ií id
5.' id.
25x190.G25
9.765.625 id .
6.' id. 2:Jx9.7w.li25
210.000 .000 id _
en números redondos.
Seria un error el creer que la muerte
de la planta es ocasionada por la súvia
que le estraen el sin número de individuos que la atacan.-La vid es una especie sarmentosa, rústica y vigorosa, cual
ninguna otra-su fuerza de vegetacion
la salvaría de un número mas considerable de enemigos-la muerte le sob1•evieno por las cisuras que deja en sus
raí ces la phylloxera al morir ó abandonar
el lugar que ocupaba; por estas a.bertnras pierde la planta-la s{wia q11e abson·c
y el carbono y dema&lt;; gases que asimi l,1
por sus hoja&lt;;. Las raicecillas r¡ te es . 1
primera pa1·te en que so fija b lar a,
son las primeras en perderse; e'l seg 1i-

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�232

BOLETIN

da les llega s n turno ú las secu ndarias,
quo rare1~ienclo do la nntricion que las
primeras no pueden sumini-,trar lt!s, perecen y asi van hasta alcanzar á las
principales.
La planta, si n duda alguna, puede decir,-e con propiedad, qne mucre literalmente de hambre y no, por l:i succion
del inserto.
La phylloxera como he dichD , comienza por fija rse en la cabelle ra de las raíces; una vez que estas 1•omienza11 ú desaparecer, la cepa l nchando enti·e la vida
y la mnertc, clit 11:1cimiento á nuevas
r aiccrillas, c¡ue ú su VL'Z se llenan de
par.hitos-la plnnta debilitada de mas
en mas, deja efe producir nuevas rnices
y entonces el insecto se npodcrn de las
raices sccund:wias y asi suresivamente
h asta llegar ni troneo de ella.
L as larvas nuevas, no encont rando en
las plantas atacadas la nu tricion que les
conviene, pasan ;~ establecerse en las
inm ecliatas; haciendo este pasnge por
debajo de tierra y algunas ocasiones ~a­
li endo fuera ":! corriendo por su !-&lt;uperficie ha&lt;;ta dar ron el tronco de In cepa
qu e va á atacar. Todo lo qne deja atrús
queda muerto. Durante esta marcha el
insecto continúa. sn evolucion, yendo ú
t erminar· su p1·imcra generacion ú. muchos metros do su punto de partida-est e medio de propngacion, es el qno se
ha llamado de contigüidad. Su marcha
constante ó invariable, fué la que hizo
presumir ú PlancLon qne el origen do
esta eniermedad era debido ú un insect?, cuya preseneia, pudo descubrir poco
tiempo dcspues; debiéndose á sus primeros esfuerzos el conocimiento de la
".ida de este pulgon, que otros n:iturali s![tS han contribuido mas ta1·do ú completarlo.
El otro medio natural de propagacion
consiste en el insecto alado, que :'L s us
medios do locomocion ayuda el viento,
pud iendo transportar~e gracias á este
elemento, hasta 14 kilómetros de dístancia, sequn ha podido compr obarse observando Jos puntos r ociontcmonto a tacados.
Los nuevos puntos de ataque, so notan
generalmente en el centro do las plantaciones y do este, irradia en todas direcciones, descr ibiendo, puede decirse, un
circulo irregular.
En resúmen, dos son los medios natural es do propagacion: por contigüidad y
p or el insecto alado, ó por saltos.
Pero á estos medios naturales, qne no
permitirian una progresion tan r c'.!pida
como la que nos presenta s11 historia,
t enemos que .agregar ot1•0 ar tificial; e l
mas temible de todos: la mano del
hombr·o.
Efectivamente, señores, los unos por
couiservar especies predilectas, loe; otros
por indifcren?ia. y falta de prudencia y
los mns por 1gnoranc13, ~o han encargado de sombr ar esta semilla mortífera
por todas partes.
¡Cóme&gt; se comprende, quc .1hnbioo.-Jo

MENSUAL
aparecido er. 1863 en Francia, In glaterra
y P or tugal, simultaneamente, hoy se
halle estendi&lt;lo por e l mundo entero, no
librándose de esta plaga, ni la R epúbl ica Argentina qno se halla. n mas de
2000 leguas del foco principal?
¿Do qué otr n manera podria tampoco
esplicar&lt;;e semejante inundacion, si la
ospe1·iencia de los hechos, perfectamente
averiguado!&lt;, no viniera ú e!Stablecer
clara y evidentemente, que es el hombre
quien lo lr,rnspor ta do un punto ú. o!ro y
ú largas di&gt;;tnncius, sea e n el sarmiento
ó en la planta?
El hombre en este caso representa la
peor de In" plnlloxerus. A las autoridades in~umbo el instruido: pnra que no
cause m;1l por ignoranr ia, como s ucedo
en la mayor parte do los casos.
Ahora, seño r es, pnra completar esta
li gcrn dcscri pcion que hago del origen,
historia y vida de este insecto, voy á
daros á conocer el estado ú que ha reducido algunos de lo'&gt; paraj es en que ha
r einndo con mas fuerza.
En 18U5 los Dewutamentos el.e las
Charentas, Drome, Girondc, Gai·d, Il c1·ault, Vai-, Bocns del Rúdano y Vnucluse
prod11joro11 30.000,000 do hcctólitros de
vino.
En 1877 en r¡ue la mayor parte es tab a n
ya phylloxer ados, esta produ ccion disminuye) á 20.000,000, ó sea una tercera
pa rte- siendo de notar que en muchos
de ellos, se han hecho en este intérvalo
grandes plantaciones, que tal vez hubier an au me ntado º"te caldo en un tanto
igual, ii lo que por el contrMio ha disminuido.
S i las cifras mencionadas no fueran
suficientes pa ra inquietar el ánimo mas
fi rme y ser eno, tcndran seguramente este
poder el examen e:n detalle de algunos
de los Departamentos citados . .• . Veamos:
DEPARTAMENTO DEL GAao. Ya invadido
Promedio de l 8i0-2
Producía. hoctólitro vino

Ni mes
Sain Bonnet
Bellegardo
Margue ri ltes
L edonon
l\Iontmirot
Clusensac
Saint l\Iamert
Culvisson
Congenies
L anglade
Nayes
Total

20-1000
2-400
61000
53550
22150
11400
22il00

18i6
Produjo

4000

1100
300

21000
133000
31000
28000

11000
601000

5400

Aterra, se ñores, el conocimiento de estas cifras, cunndo se pien-;a frí amente
que estas comarcas no contaban con otra
prodnccion que el vino.
De GOWOO hectó lilros, descender en
pocos años á la insignificante s uma de
5-HlO!
Qué cunur() de horror, desolacion y

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�DEL DEP.ARTAMENTO DE AGRICULTURA

233

miseria, no presentar:.. ese Departamen ' ximacion, ,,;i notaran que alguno de ello
comenzaba á brotar por la nnrte inferior
to!
Cuantos aiios de penuria&lt;;, trabajo y
en vez de hacerlo por la si1perior, puecconomias pal'a labrarse una posicion,
do deducir que eslú enferma. No hahabrún desapa recido con la rapidéz del
biendo indicio, completarú la poda.
Aquí se pre-&lt;enta una cue,;tion. ¿,Cuanrclumpagol
Que emi..,.rncion no habrá producido!
to tiempo puedo. resistir una planta ya
Cuanta co::'rupcion no hubrú dcc;arrolla- infestada?
do! Basta! basta de consideraciones ....
Para contestarla: hay que tomar en
volvamo s lo'! ojos u otra parte.
conside1·acion muchas circun-;tancias. La
La Espaiia, ya os lo he dicho, ha co- natural eza y edad de ella; el suelo y climenzado, á sufrir el azote en Málaga
ma en que vegeta y su mayor ó menor
ahlamicnto.
desdo 1876, manifestándose en 3 ó 4 cepas
Puede sentarse como r egla general,
d el viñedo uLa Indiana•.
que una pl:rnla adulta y vi~orosa, libraEsta&lt;; pocas cepas se convil'lieron en
da á si misma, en las con&lt;liciones m1s
30 ó 40 el aiio siguiente de 1877.
favorables á su existencia, podr.i resisEn 1878 alcanzaban de •1 á 5000 y en
tir de cinco :"t seis aiios, decayendo proel aiio que atravezumos se h ublu do
gresivamente y que una cepa nueva
200.000.
perccerú en el término ele uno á dos
Juzgad por estos datos, s i hay razon
para temblar ante el anuncio de la apa- áiio&lt;&gt; á lo sumo.
Todos los med io'l cura ti vos propuestos
ri cion de la phylloxcra.
y ensayados hasta la fcl'irn han re'&lt;ultado ineficnccs, de todos ha sido victoriosa
Réstamo dnr algunos detalles de los la pluillucera, y lo peor es c¡ue In. mayor parte de ellos, son do un costo tan
slntomas qne presentan las p lnntns atncaclas. Puednn ellos servi r de inslruc- elevado, !] ue aún dado caso de c;cr efira~es, su empico, ~e hace económicamencion para nue&lt;;lros vinicnltores del Inte imposible.
terior.
La planta decae en el vigor de su vcEl único sistema c;eguro y económico
getaeion; los sal'micntos son mas cortos
que se &lt;."onocc, es debido al húbil vitiy comienzan ú lomar un tinte pardo-oscultor Faucon, quien inunclnndo su viña
en el ill\·ie1·no, durante tres aiios, por
curo en sus estremidadcs.
Las hoja&lt;; pierden su bl'illo n~h1ral; su
cuarenta ó cuarenta y cinco dia~ conse
cuti,·os y abonando en seguida su viiia
colur palidece; so ponen ama1·illas y en
el otoiio caen enteras, sin arrugarse, ni
h:i conseguido vencer y esterminar ú
este formidable eucmigo
se«arse sus contornos y antes de la época normal en que se paraliza la savia.
Ahora, seiio1•cs, nos ha llegado el tur
Algunas veces los sarmientos no solo
no de tener que liclur con este azote,
y para 1¡ue no se dcsvie la opinion púpresentan sus estrcmidades secas, sino
que la parte inferior dem11estra el mismo
blica dejúndosc llevar do publicaciones
síntoma, quedando la madera en algunos
ó recrimi1rncioncs absurda'&gt; y dispni·atapar:'.lgcs, de nudo á nudo, sin agostar , das, como prociento puedan originarse,
verde; pero de un verde arnarilloso .
voy u manifestar lo que sucedió en FranCuando la planta estil. muy ataeada, no
cia con moti'"º de la ley de ~2 do Junio
solo aparocen secos ::;armientos enteros en
de 187-! que asigna un prémio de 300,000
la primavera, sino tambien algunos brazos.
francos al '/uc descubra un medio seguEste síntoma anuncia la i11mc&lt;liatu muerte
ro, de f:"tci y económica aplicacion en
de lo. cepa-todo r emedio es ya inutil.
todos los terrenos para destruir Ja PhySi se examinan las raices-lo primero
lloxera va-&gt;tatrix, se despertó, segun la
que se percibe es la cabellera, que, sana
fdiz esprcsion del Dr. !\licé una verdaal parecer, cae en fragmentos al simp!o de ra mania pltilloxcricicln. Al concurso
que ella abr ió ~e presentó el insignificontacto de la mano. Las ménos atacada-; ó las secundarias, se p1·csentan llecante numero do 1ií00 pretendientes, ennas do protuberancias estraiias; mas
tro los cuales flgu1•;1ban Jl1'oyecto» do la
gruesas húcia sus cstrcmidades que en
mas asombrosa ignorancia los unos y de
su nacimi ento.
lo!&gt; mas ridículos medios los otros, y
Estos smtomns son suficientes para
aún cunndo cutro los proponentes tambien habían notabili,,.imos súbios y naj uzgar con acierto-si se presentan bien
c:u·acterizados y definidos, podemos sin
turalistas, na.di e pudo obtenerlo. Sirva
mas trómite asegurar que la phylloxera
e~to de preco lente entre nosotros para
hu hecho pre,;a en ella; pero cuando se
el p1·esente y el futuro.
quiero tener plena seguridad de su exist encia, hay que recurrir al microscopio,
con cuyo auxilio puede comprobarse
Analizada la cvoluc ion dd insecto, de
hn-;ta en sus mas minimo'l detalles.
modo r¡ue todos puedan formar juicio
Ahor,t Jos particulares que se interesen
exacto de la gra\'Cdad de la "iluacion
en obser,·ar sus vide~, cuidarún al efecde la industria vinicuhi querl:wia incompleta mi obra, si untos du ccr1·arla no
tuar Ja poda, de dejar entc1·os alguno'&gt;
sarmientos, mas ó menos, segun su edad
aconsejara los medios ma~ conducentes
y fuerza; en la primavera, ó u .su a.propara estinguir el mal en la zona infcs-

•

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�;

BOLETIN MEXSUAL
231
tada evitando su pro~)ugacion, no yá solo dio infestado que presten sn eficaz coen la República Argentina, sino en toda operacion á todas las medidas que se
la América del Sud, úniea parte de am- inicien, prohibiendo desde ya la estracbos continentes que Yenia librándose cion de toda clase de plantas y haciendo
de él.
conocer al Municipio qno el que tal haAnte todo, del&gt;e procederse al arran- ga, comete un gra,·e delito contra la coque y quema de las Rla11tas infc,;tadas y munidad.
las c¡no la.:; circuncbn, y esto, sin pérdida
Invoquemos el poderoso apoyo de la
de tiempo; antes r¡uo la elevacion de prensa, pidiéndole su concurso pa1'a &lt;¡no
temperatura remueva los millares de in- !la mala atencion sobre Ja gra \'Cdad del
divi1luos c111c ahora invernan. Hace ya azote que nos invade y de la uece..,ida&lt;l en
algunos dias que el termómetro viene que estún los particulares de prestar su
ma1•can&lt;lo mas de 13 grados, y t\l'l'Íba de apoyo ú todas las disposiciones que se dic10 el enemigo despierta.
ten, para evitar el contagio, y finalmenSiendo las plantas infestadas de Bcl- te, que cada uno de nosotro8, individualgrnn0, de origen e»trangero y habiéndo- mente, sea un propagandista c¡ue lia.~a
se distribuido de ellas con prof'usion, la luz sobre esta materia, llcvúndola al
debe avcrig11ar~e con p1·emura !u exis- conocimiento de las clases menos ilwstcntia ,ie las dona!h\s, para que sufran trada~.
.
igual tratamiento. Cada una de ellas rePor estos medios, seiiorcs, habr~~ toprc,..enta un foco ó punto de ataque.
davía probabilidad de salrnr á Ja vitiTodos los que tengan plantas so~pe - cultura argentina de un desastre ~eguro
chosas, deben examinarlas ó hacerlas ó inevitable.
e"-aminar, y resultando atacadas queHe dicho.
marlas conjuntamente con las de Jos
alrededores.
S • comete un crimen contra la humanidad, en ocultar plan1as inf'e-.;tadas con Evolucion del t rabajo en
la i!ka de sal vat'lao.; : su dest1·uccion es
Santiago del Estero
iiwvitalile; ;;i no pcrcPell por la m;mo
del hornbre, morirún bajo la lanceta de
la phylloxera.
Los ter1•e11os infestarlo~ deben irrigarse
La provincia de Santiago ha ocupado
ó 1'11miga1·se &lt;'on insectiridios, en su de·· ha'ita hoy la atcncion púlJlica casi cxclufccto :tpl'e!nrlus y n1l&gt;rirlos de una capa siYamonte con sus agitaciones políticns.
de arena pura de 4 tl G pulgadas.
Pero comó Ita sucedido en el cirden
Dd.ie recogc1·;;c cuidadosamnntc todos nacional, alll tambien el movimiento ha
los despojos de h poda y quema1·se-los realizado progreso moral y n.atcríal.
s:u·rn ientos cnl'ie1·ran el huevo de Ül\'ierEn lo moral, porr¡UL' la co11cicn1·ia cíno y ú ;20 kilómetroo.; ele lo., pu u tos ataca- vica ha surgido del estancamiento de una
do;; y co1Hll'idos hoy, no hay cepa c¡ue especie de tutelajc per.sonal absonente;
pueda garnntirsc sana.
en lo material, porr¡ue el esp1rit11 de traLa zona comprc1idida en un rarlio !lo 5 bajo ha acometido empre-.;as dC' graudes
leguas al rededo1· ele la r:iuclad, debe d1·- resultaclos con la e;;plotacion de los proclararse iufe,.;tada por la phylloxcea v;\S- du&lt;:los de ac¡uel suelo, tan desacreditado
tatl'iz.
a11tes poi· una falsa upreciaeion de su
Debe prohibirse la cst1accion de toda valor.
cl:lse de plantas, ~a r mientos y púas do
Los siguientes datos harán formar una
la zona infestada . La tierra y raíces idea mns exacta del porYcnir que puede
pueckn llenu· el górmen del mal en for- ñlranzar :\11uel pueblo conservando la paz
ma de hnevo e) de in-;ecfo; los sai·mien- y declicanclo sus aspiraciones al trabajo.
tos y púas en huevo de invierno.
La 'iiia q uc hacen pocos aiios solo
Delio "eiialarse u1n :::011a de oi.~l&lt;wiien­ servia ú abastecer la&lt;s mc&lt;::as ton su
to 1¡110 fo1·rnc una faja de 4 lcgna-; ele sabroso fruto, &lt;sin·c hoy dia á la clalioanc 10, cuauclo meno~, ali•ededor de la ciu- rncion del vino que se consume allí ya
dad, despues de las 5 leguas declarad;\S
en eautidades considerables, pc1·0 &lt;¡uc no
infestadn.;, procediendo al arranque in- llenan aun las ncce-.;idades (ocaleo.;.
mediato de las pocas \idos que hayan
Este ailo se han hecho unas tre-;cien- en el r.Hlio comprcnd ido entre las 5 y
ta!; pipas de vino; pet·o esta cifra se1·á
9 ll'guas de la ciudad.
cu1td1·upli,·ada en tres aiios mas, pnes
l\lcdidas como estas y otras an:ilogas,
graneles c-;tcn-.;iones de terreno han si1lo
son bs que han ~alvado ú la Suiza de
plantadas de 'iña y cada año se aum!'nta
la de-,truc1:ion segura de sus viiia-;; no
en progresion ascendiente el número de
ha cstirp:ulo el mal, pero lo ha detenido
eepas.
en s11 111a1·cha progresha y circunscritoEl ,·ino es de buena calidad y puede
Io á pe,p1ciios cen11·os.
llegar ú ser de una clase superior con un
Estimulemo&lt;&gt; el celo de nuestros Gotratamiento cientiíico.
bicl'n &gt;s, •Í. 'Jllicnl'S incumbe la adop~ion
Los print'ipalcs fab1·icantes son los ~e­
de las medidas aconsejadas por la prúc- iíorcs D. Luis Roseron, Gauna, Ferrawdy
tiac de otr&lt;IS naciones.
Vi~nc. El primero especialmente, distinPidamos á las Municipalidades del ra- guido qu1mico profesor de este ramo y

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•

�DEL DEPARTA M E:"ITO DE AGRI CU LT U R A

235

de Fhsica é Histori a N atural del Colegio de funda r ufla usina y plantncion, sobre
N acional de Sa ntiago, ha obteni do un
un plan general es1a y m ontada científi
v ino cs&lt;tuis ito, embotclla11do una partida c·amcnte la p rimera, con las 1uar¡uinarias
r cgulai· que se propone enviar de mues mns completas y perfeclas para la elaboracion del :uúcar y a~unrdicnte.
t ra aquí.
El Sr. R oser on h a vencido con sus
L a pl antacion se esticnrle en un parap roced imie ntos de segunda fe r mcntacion lelógramo casi c:uadrado de doce c uadras
a l va por y un método de precauciones de largo por diez de a ncho, formando
r acio1nlc«, l:i única dlliculla d que se a~! una superficie de cic11to veinte cuaoponía al desarrollo de tan valiosa in- dras cuadrndas. El ingenio ;;e halla sid ust1·ia.
tuado en e l centro. Los surcos de caíia
Bnjo su iniciativa está por formarse tienen dos metros de ancho y de la1·"'0
u na sociedad con bastante capital, para sctent1t y cinco varas, en di1·c&gt;ceion ~ ~
.plantear un establecimiento de cincuenta Sud ú Norte, cortados l .rngitudinalmentu
tL sesenta cuadras con especies cscojidas por caminos de doce metro,, que taml1ien
y las mas rulecuadas ú aquel sucio que corren de !res en t r es cuadras eu opuesprovee al fruto de mucha sustancia to sentido rodeando aclemús toda la
duke .
plantacion.
Lo r¡ue folla t oda\'Ía son múquinas ú
La circu lacion csl:'t facil i 1ada por dos
propó,,ito para la fabricacion del "in0.
cam111os principales de Yeinte metros de
E"'" ramo de riqueza estú llamado á ancho que ,fo rman cruz, abrazando los
trnsl'o1·111ar aquella p1·ovinC'ia creando r:i.- edificios.
pidarnente grandes capita les.
La usin:t se compone por ahora de dos
El ti·igo y el arroz podrian en primer a
cuerpos: el mayor de sesenta ;.· dos
linea st•1·,·ir de base &lt;'.l la fortuna pública,
metrós de largo con doce de ancho y
s i sn culti\'O se hallase sometido á un • trece do alto; el segundo tiene cincuenta
sistema bien entendido ele irrigncion y
y siete de largo por diez y medio de
auxiliado con el empico de nrados pcr- ancho y once de alto.
fccciona&lt;los, scgndo1·as y tr illador as, en
Ln múr111ina de vapor con&lt;;t:t de tres
v ez cll'l ·simple arado Jll'imit1,·u de palo gener&lt;trlorcs con Sth co r1·cspondientes
q.1e npcnas ar;1íia la s11perfir.:ie del suelo
he1•vitlures, que suministran una fuerza
en los baíiados de 10!5 l'ios Dulce y
de dosciento!5 cuarenta &lt;':tliallos. La cliime11o:a, c·onstruida pur el húbil alb:uiil
Salado.
1'&gt;-tos C'ereales rinde11 nsi mi,mo pro- U. Antonio Lll&lt;'chini, se eleva ú treinta y
digiosamente y dan un p:rano de primera seis metrus ó !-Ca c11a1·&lt;~11ta y dos Ya1·a:;
Crcem u!5 r¡ue e« el mas alto.monument~
cla-.e rpic &lt;·ompitc ventnjusamentl' con el
de c-.ta 11al11r aleza en la Hepública Armejor, habiendo obtenido la l1a1·ina del
molino ú Yapor de S:rntiago 1111 premio
gentina.
El método de elabor a.e io n es el de los
en la últi ma Esposiciun Unirnrsal de
aparatos a l vacio poi· el vapor y triple
P :ir is.
cle&lt;"lo con filtro&gt;; de negl'O animal y &lt;lcsUna circunstnncia qnc fanwece mncho
a lli la ng1·ic11ltura es la abundancia y
tilac:ion, no ernpleúndose en nada el fuego
b a1·at111·a ele los jol'nall'ru..,, que no cuesta di redo.
La e"lraccion del jugo do la caíia se
mas de cinco ¡ie,os oro al me" , salario
y manknrion comprendidos.
·
opera por medio de un 1rnpid1e de fi·~ rro,
compuesto de tres cilindros horizon!ales
Con riego el t1·igo &lt;la fúeilmente ochenta
á cir.n JlOl' uno, sobre todo en las costas de 11n metro y diez ccntinwtros de lar~o.
con setenta ccntimetrns 1le di~1metro. La
del llio Il11k:e.
caíia -llega ú es!e molino ;;obre un C(JnJ&gt;e1·0 el arontccimic11to, que estú opeductor meeúnico, y el lingaso es retirado
r:n1clo 1111:\ Yürdader:t rcvol11cion pacífica
solirc un eleva1lor.
y licnéti!'a e11 alto ¡;rudo en San1i:1go, es el
La defecncion es oíol'lua&lt;la en tachos
grandioso establec:imienlo de caíia de azúcar é ingenio q11c ac•aha de improYisar el
de doble fondo, donde 'ªn los jugos al
salir del trupichc, cnlc11tado ni pasar
se1ior D. Pedro S1ln Gl'rmcs efir-azmcnle
po r el vapo r, que es el llnico age nte do
::i y11dnclu por sus dos hel'manos Juau
CO&lt;'cion en las dhersas funcione" de la
y José.
&lt;•laburaeiun tanto del a;~lwar como del
Una reseíia !'UScinln de ese establednguardil'ntn. La cl:1!'ificac:iu11 de lo,.; calmienlo, creado en un aíio por aquel
dos y de la" miele;; ~e htwe en gr andes
i ntt:ligo•nte caballero fr:wc1:s, dará nna
filtro; c0n negru animal fabricado eu el
idea dt' lo que ha requer ido en dine1·0,
mismo establecimiento q ue posee un
actiYiclarl y noble audacia, bastando sabe1·
horno especial.
q 11e supe1·a en importano.:ia á los mismos
Dcspues l'ª"ªn estos cnldos á cvapode T 11cuman, c11yas imporla&lt;"iones d •
m aquiuarias han ll«mado con ju,ticia la 1•arsc al vacto para co n vertir se en miel
en u u os calderos herméticamente cer raa k ncio11.
dos, que componen Jo que propiamente
La cnii:t como la vi1ia 11abin permanese conoce por triple efecto, sirviendo los
cido en Pstado de cnsavos tímidos, hnsta
que D. Ped1·0 S. Germes, en Yi,ta. de la 'apores del primer ta..Jt0 para la ebullicion del segundo y los de este p ara el
sc¡:rnriclad del éxito, y con11·a la opinion
general nacida de pr evenciones rutinatercero.
D e a h í yan las mieles :i los filtros y
r ias, se decidió fi acomete r l a empresa

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�BOLETIN MENSUAL
236
remontan á un tacho ele cocimiento llaliago han ayuda&lt;lo al señor San Gormes
mado comunmente tacho al vacio. Una facilitádole la r ealizo.cion de SLt emvez adq nirida Ja densidad necesaria se fol'- presa con uno. ley liberal, por la cual se
le exonero. de todo impuesto ó contribumala cristalizacion en unas bateas do fierro
dondo se deja enfriar Ja masa, ya hecha cirm y pago de derechos, paro. cualquiel'
producto, y los materiales do su estableazúcar, que pasa ú purgarse de lo. me!aso.
cimiento durante quince aiios.
en cuatro turbinas centrífugas, despues
A&lt;]u olla Provincia verá colmadas sus
de pulverizadas en un molino dentado.
Las mieles destinadas á la destilacion as pi raciones do prosperidad, cuando se
de alcohol caen t\. dos grandes depósitos constituya el ram al do San Pedro á la
de calicanto, cuya capo.ciclad es do tres- capital, que no separa mas que una discientos veinte mil litros. El alambi&lt;¡ue os
tancia de cien kilómetros sin rios ni
del sistema Savallo y dá cuarenta graarroyos ú otras dificultados topográficas;
dos en primor reimquo.
cuando esté dotada de un verdadero sisLos vapores desp·1es de haber servid o
tema do irrigacion sobro o! plan de un
ti. los motores y á la evnporacion y co- canal central que arranque del Rio Hondo
cimiento de los jugos, pasan ú concenó Solelillos, á In j11ncion do to&lt;los los
trarse en 1·ocipientos especialo'&gt;, enfriados atluyentos del Rio Dulce, abarcando uno.
yo. por los mismos r.nlclos que snlon del gran zona do tierras, s0g11n el proyecto
trapiche y do los rlefe&lt;'adoros; así \'llelven
formulado por o! malogrado Amadeo
bajo la forma líquida á ¡,,.., g-eneradores Jacq11cs.
que alimentan do agun de,tilada.
Semejante obra costaría á lo snmo cien
El alumbrado do la u-.;ina º" por la luz mil pesos oro ";! reporto.ria millones á.
elcclriea dividida do Jal,loskol' con s11 &lt;]Ilion la ar·omet1era, solo con la vo11ta
mi1r¡uinri electro-magnética Gramm.
de la faja de terreno&lt;; cuya ospropiacion
Tod;t In m:v¡uinnria, dt.!l sistema mas
se ronseguiria cn-&lt;i de vo.lclo.
porfcrcionado y moderno litL "ido cons ·
Eso canal tcncl1·ia do doro á quince
tru ida por lo. mejor rnsa francesa de la metros ele anchura y snlva1·ia &lt;le la ovacompaiiia Fjves-L illes cuyos talleres han poracion y absorcion un abttndan·o caumored&lt;lo altas recompon'-':ts en la última dal de ag11a qnc su pie1·tlo en tres ó
exposicion universal, ohtcniPndo el pri1n1•r cuatro m&lt;'scs de.• sPca cada aiio en la ospremio sus nparatos para la Jll'01lucc·ion lacion mas necesaria.
del azúcar que son los mi,;mos do Ja
Nurne1·osa&lt;; a-;er¡uías particulares se
usina do San Gormes en Santi:igo, a('aalirncntarian de º"ª gran&lt;lo arteria prinbando actu:1!me11~.e de montarse por el
cipal, r¡ue serviria do baso ú UllO. abuningenit'ro ngente de :v¡uclla compaiiia,
dante y fúcil irrigo.r·ion, cruzando una
el sciior D Camilo Boll\·ier.
parto elevada y fertilisima del territorio
El poder do estos aparn.tos a lean za n al oe&gt;1te do la capital.
olahornr ciento veinte mil kilógramos do
En otra acasion tah·oz trataremos mas
caiia t:n veinte y cuatro horas.
detenidamente este asunto.
En 1lnce horas se ohtieno el azúcar.
Ph.
Hoy &lt;lelrn inaugnrarsc la f;'lbric·a, d:'indose prini:ipio ú la cosecha y elabora
cion, bajo el padrinazgo &lt;l"I Presidente
¿Qué frutos se cultivan?
do lo. República repre·;cnt;1do poc el Gobernaclor de In Provincia do Santiago.
La r.aiia c!ú desde el primer a1io nueve
Es cosa incrcihle y verdaderamente
y m·•dio g-raclos Beaumé.
curiosa la fuerza de la rutina en to&lt;l &gt; lo
El plano do! ingenio en sus mas ml11i- que toca al cultivo. La energía y l:t inmos detalles ha siclo heC'ho por l:t oficina toligPncia do la mayo1·ia est:'rn para li1.ade inl'enieros de la comp;1iiia Fíves-Li- do.s por l:t rutina, esa r émora de la
lle,;: la construcdon de la" obras y colo- civilizacion. P1•cguntacl á cualr¡uic•r:1 si
cacibn de m&gt;uptinas -;o ha llen1do á cabo es enemigo del progreso, si es partidario
bajo la direccion personal y permanente de los errores inveterados-Os contesdel ingeniero agente, señor IJouvier, que tad. con lac; protesta mas ent'.•rgicas,
está demostrando una prilctica y habi- con Ja aflrmacion mas sincera e¡ .1e
lidad con;;umadas en la materia.
es homh1·e de progreso, adepto do lo.
Con esta descripcion imperfecta, se grande füosofia cuvo lema os: Adelante,
puedo sin embargo apreciar la impol'tan- adelante! Bien, pero probad si esto
cia del progreso realizado en Santiago hombre de progreso aplica ó practico.
con esa emp resa verchderamente colosal su profesion de fé y oncontrnr•~is ru tina,
para aquella provincia, donde &lt;&gt;e consi- ru tina y siempre rutina
aeraba imposible antes y &lt;¡ ue ofrece lns
Lo. prueba de lo que dejamos dicho
mayores scgurid:tdes de buen éxito por es pal pable especio.lmPnto en lo qne toca
la baratura y abundancia de terrenos y
al cultivo de los frutales. Nada mas
brazo". L os peones cuo..,tan allí mncho sencillo que propagar las buenas clases,
menos que los mismos chinos en el Perú,
no.da ma&lt;; pro,·echoso que destruir las
y la tierra vejeta! pro.,ent:i una cnpo. es- malas, arrancando las planta!; ó injerpesa é uniformo do tres cuartas varo. de túndolas de nuevo, torio el mundo queda
p rofundida&lt;l al menos.
conforme con esta necesidad, pero e n
La Legislatura y el Gobierno do San- cambio-visitad los montes do duraznos

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRlCULTURA

237

la'i quintas, las parras, los v ergeles y
su cár cel y se dirigon á. las yemas. El
vcd-r¡uó contraste' Por una planta de
despertar de las larvas d~ra do veinte 6.
bu e na clase encontrareis diez que no
veinticin co dias, generalmente desde el
sirven sino para ll enar los mercados de 15 de Abril ha-;ta igual dia del m es de
fru ta s sin valor y muchas veces dañi- Mayo. L os in~ectos &lt;¡no salen muy ágin as para la &lt;;alud del que las come.
les y muy hambri entos sobre todo, s e
Cuanta&lt;; frutn'l detestables cultivamos
introducen en los brotes medio abiertos
y nlli viven con detrimento de las h oj as,
bajo el nombre de peras, manzanas, cirueengordando de semana en semana con
las, etc., ~qué inérito tienen~ pulpa
s uma rapidez.
amar ga ó s in sabor, piel coriácea, agua
agria. Y s in cmbarfiO no son Ja&lt;; buenas
L as heladas, que tan perjudiciales son
para la planta, destruyen, sin embargo,
cla«es que faltan. No quiero decir que
un núm ero incnlcu labio d e l a 1·vi\s.
so planten bu enas clases de mala caliCuando los agentes atmosféricos no
d ad, n o; per•o son las antiguas, aq nellas
matan ]al'; larvas ó las orugas, (•stas, que
con que nos hemos acostumbrado it v ivir
y por eso nos hemos acostumbrado á están verdes entonces, continúa n :sus
estr agoc;, no tardan mucho en a.cercarse
comerlas; ru tina &lt;1uc nos impide probar
la s buenas.
las unas á las otras, y lu ego tienden
Ser ia ti e mpo en medio de nnestro
innum era''les hilos sedosos, en cuyos
tra~parentes envoltorios hacen la primera
progreso, que se acostumbr e plantar
frutal\!s de buena clase, y que toclos los
muda. De~pucs dl&gt; esta e,,;pecio de r egeaficionados armen una cruzada en conneracion se vigorizn n, se esparcen por
tra de las peras duras, de las ciruelas
la cepa y comien;mn su gran tarea. desa g rias, de los dura;mos ásperos y el e las
tructora a turando i~ !ns pi elecillns de los
racimos, iL los órganO!:i de la l'r11ctificacion
manzanas algodonosns. E" una vergüenza
el ver e n un pa.is ta n adecuad&lt;&gt; como el
y á los pedúncultJs do las hojas. L uego
nue&gt;-tro los mercados cargados de frutas
enrollando e:-;tas con auxilio de los hilos
m alí.,imas, cuando seria tan facil obteque pr·oducen, se constru yen l:w orugas
n er buenos resultados. Querría que todos
verdaderos estuches donde se encierr a n
los que comen frutas se co1we11zan que
durante el dia J)ara. hui r de la luz del
so l y 1ibrarse
e los pájaro-;, q 11e son
existen tan ras clases supe riores :i. las r¡uo
se les ofrece par a. que r echazaran todo lo
s us mortales enemigo-.. En este encierro
hacen la segunda y última. m111la.
q ue no es de primer a. calidaJ. Q11erria.
qu e todos so auna.sen para. hacer gu&lt;'rra
Terminado este arto, son monos voraú los vendedores de ú1·boles ele ma.la.
ces la,.; orugas y han llegado :·1 su comclase .
pleto clesar·rollo. Tienen dos cen!imcl1·os
Ahora, toca. á. las Sociedades R 11ral y
y med io de largo, 12 anillos, 1(j palas, y
d e H orti1·11ltu ra. da1• ú conocer las cla- su cuer po presenta un colo r vede pidido
ses meritori;1s; toca i~ los pe1·iód icos del co n la cabe;rn ncg1•a.. La piral 1:n estado
r amo dar publicidad á todo lo rp1e se de or uQa permanece siempre en la cepa
h a"1\ e n este sentid o .
donde tia i nvrrnado.
f.a Soried:id Argentina de Il o r ticulDel 15 al 30 de Junio ad11nl se trn&lt;;;tura co11\ en cid a de que los buc11os frn- forrnnn en crisnlidns, meta1m.,rfosis quo
to-; abundan en c"lc país, pero que son se efecll'1a en el esp&lt;\Cio do qt.ince á
poco cotir&gt;cidos f11e1•a de la 11.h·alidad veinte din-;, atl•p1iricmlo un color pardo
d onde estún culti,·aclns, ha resuelto ha- que no desaparece cuando so con vierten
cer una cxposicion &lt;le frutas durante el en mariposas. La mariposa es el insecto
próximo otoiio. En esta cxposieion &lt;;e en su mnyor perfeccion, y aparece por
p od1·ú estudiar todo, lo bueno y lo malo, lo comu n desdo el 15 de Ju lio hasta
hacer romparncio n1.•&lt;;, dar i nclic.1ciones principio-; de Agosto, segun las comary de todo esto ha. de i-alir algo bueno cas. Cinco ó seis días despue&gt;; de apaen pr ovec ho del pais, y lo;.; propietarios r ecer se apHI'ea, y mas tardo se ve ri lica
lendrún de donde sacar tdato:s al res- la puesta de los hue,·os.
L a piral, pues, tie ne cuat ro faces en s u
pecto .
Fanando Jfcrnduit.
existencia: huevo, or uga., c r isillida y m al'iposa, mu r iendo dcspues de h:1 ber a.segm·ado la propa~aeion de s u especie.
La Piral de l a Vid (1)
Miles de procedi mie ntos se ha n empleado de un siglo :í. esta parle par·\ destl'Uir
~I ED IO S
01:. CO)JBATIRL\
la. piral; pero la única opcracion cuya
eficacia ha demostrado la experiencia,
L ns larvas de la piral s alen de la in m odlidnd ó de s u prolong:ulo sueiio es el c~;ca.lda d o de la cepa, considerado
cuand o la tempe ra tura prima\'e1·al hace hoy por los vitir.ultores como el sistema
qu e principien ú desarr ollarse los pri- mas acliYo y econó mico contra la plaga.
Este p r ocedim iento, _imaginado rior R;;im er·os brotes de la vid. Entonces r ompen
clct en 1838, se a plica del modo sig uiente:
Con ayuda do una caldera especial y
(1) Este articulo es tomado de In Gacctc~
vinico{11 , de Madrid. Debe tene1·se portútil se hierve el agua y &lt;;e ll e na del
presente que los meses del niío en él liquido hil'\·iente una cafetc1·a. donde cabe
un litro de agua, derramún dola por el
cítados se r efieren á Europa.

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�238

BOLETJN MENSUAL

tubo sob re el tr onco y las ramas ó brazos de la planta sucesi \'amente, y de
abajo arriba. e,·itnndo que se mojen los
ojos de los vústagos.
El agua ha de estar bien caliente para
que se disuelva con rapidez In goma de
l os cascarones y llegue i't donr!c cstú el
insecto, que muere apenas recibe el contacto del lí'Iuido.
Dos hombres se necesitan para operar
bien y de pri•·a. Uno &lt;¡uc alimente la
caldera y a vi ve el fuego, y otro que Yaya
rocia11clo la cepa, empezando siempr e,
como hemos dicho, poi· la parle inferior
do ella. Un litro de agua basta para cada r.cpa. El hombre c¡uo cuida de la
cnlde1·a dl'bc echa r en ella tanta cantidad
do agua fria como el otro se lleYa hirviendo para rociar. De c&gt;&lt;tc modo el
liquid o est¡'t sicmp1·c en cbullicion, y la
faena no se interrumpe.
Dos t1·abajadores habilos 6 inteligentes
pueden rociar al dia de ljUO ú 2000
cepas.
El escaldado, si se pral'tica bien, no
perjudica en nada á la Yid q uc do,.. pues
de la ope1•aeion produee p¡'tm¡rnnos Yigoro sos, siempre que no se hayan hume·
decido lus v/1:,tagos.
El c'caldado dé la.'&lt; cepas se ha de
complt.:la1· ú fin d..: r¡ue 111·oduzca excelcnle resultado, !&lt;Upr1micndo en el mes
de Junio l:ts hojas que 1·odcan il los r;tcimos, donde hay i11sP1·tos j1i,enes; pero
esta opentcion es muy delicada y mí11ucio~a, p&lt;..r•p1e las on1gas son m11~· dtJl icadas y Ps p1·uciso m1who cuidado y
mucha inteligencia.
Las hoj;1s cortadas -se han de quc1n:1r
en un ,.¡to lo 1nas lejano posible dt.•I \'ifiedo, r ecogi éndolas en sacos ú fin de
que no se csp:u·zan Pº''. 1· 1 sucio las rnazas de huevos que cu11tre11e11.

Parte oficial de la espedicion al Rio Negro
:Mini,tro de In Guerra en cnmpniia.
C.:umpanwnto
de J879.

en

Choolc- \Jhucl, Junio 23

Al M!17or Jli11istro de lo G11cl'f'a inlcrino,
Coro11cl D. Luí.~ JI. Cc1111po&gt;.
Scg1111 lo anunció en mi par'e teleg-r(tflco fecha 2:&gt; del me" a11tcrio1" rcmiw
ahora el dt.: los g-elcs de todas las d1Yisionl's y cle-;tacaml!ntoo.; sue'to-s que h;1 n
opü1•:1rlo :'t mis ó1·de11cs en e-ta can1paiia .
lfoaliznda la ocupa&lt;·1on de [&lt;1 línea
milita1· del Rio Negro y :'\eur¡nen y tc1·rniuadas felizmente las opc1·ac·wnes combinadas para afianzal'la, eon la batida
ge1H•ral del gran tel'l'ilo1·10 que ella
en·~ierm, me es ~atisl'actorio aYisa1· ¡'L V,
E. que toda h parte del d1"·du1·to en que
los indios ladrones se gn:irecian para
invadir nuestras poblaciono-, q11cd;t ya
completa y defl11itiY;1menle dominado
por nuestras armas de-sde las fronteras

de l\Icndoza á Santa-Fe hasln el Rio
Negro y desde los Andes hasta Buenos
Aire-¡ pudiendo desde ya habili tar:se al
uso franco &lt;le la industria y de las po·
blaciones civilizadas &lt;¡ue ycndrú ~t re levar 6. nuestras fuerzas militares, del
simple aunr¡ue indispensable servicio de
policia que hoy les 'luecla.
Las divisiones del CJército or"-:rnizadas
para esta campaiia, cumplien~o activa
y di&lt;;e1·t&gt;tamente con las instrucciones
&lt;Jne habi:m recibido, han penetrado al
Sutl por l os valles de In cordillera ha-sta
el Neu&lt;¡uen y por los campo-.; de preferente estacion y guarida de los indios
Ranqnelos hasta Poilngül'; ha1.·ia o! Oeste
desde Ti·cm¡ue-L:rnquen, Guaminí, Carhn1", P11;111 y Ft1e1·te Ar¿cutino ha-;ta
Toay, Naicó, Trarn-L:rnr¡ncn, Lihu~ Calel
y toda la ribL'ra del Rio Colornrlo hasta
su pnrte mns alta. La de 111i inmediato
mando, com plemcntando el el'eeto de las
otra':l y 1·clacion;'tn1loso con todas ellas
ha recorrido un largo trayt•cto &lt;le circun\'ala&lt;"io11 dco.;de C;1rliué al ~nd y Sutloc,te
pnr 'ialinas Chicas, r ibera :"\orle y Sud
del Colorado y Hio Negro hast·1 el
Neur¡ut•n, llenaiHlo 1\-;i, con torla esta
verdadera r e&lt;I de a1·111as, de c'ploraciones ncti,·as, Iig.1das en lodas sus parles por HI ro1Tespo11dcncia y sus propó!;itns la totalidad de la superfkie te1Tilo1·ial ú que hé )J,•&lt;'ho refc1·e11&lt;·ia.
A ti&gt;tlas la,.: di ,·isiones les fué recom1.:11dado espoi;ialmonte bu"&lt;'ar ron
empciio la com1111ica,.ion ~· &lt;~011tacto entro
clhs y el cu:1rt..J ¡..:t•ne1·al l'll Ch11ele·
Clto1•l, · inclicú111loseles las \'ias y correspondt•1H·ins re,pediY:ts pn1·a cf'e&lt;·lnado,
;1si 1·omo tam lii1.•n 1ll'I esr 11d io cuidadoso
rl e todos los campos qut• debian 1·ei:or1·e1·
~· bati1 ', &lt;"Onsi&lt;ic•r:11irlu eslo 1·01110 el p1·incipnl l'!Jndameuto del dominio de e..;le
g1·nn te1Tito1·io r¡uc, mas que ¡wr ol
poder de -..us ltaliit:i11tes suh·;iges, se ha
rt .. l'P111litlo de la accion ch ilizado1·u, por
lo de,conocir!o.
Las com11nica&lt;'iones con la anti~na linC'a
de f'ol'lifieai:inues y la Yia tcleg1·,'dica,
lta11 'llll.'darlo i¡;11:1lme11lc as1•gu 1·;1chs y
(•spetlitns rlesdc cada 11110 de lus 1·ampam•·11t11s ú su 1·cspe1·ti\'!1 punto do pnrtidn, por medio r!e pe&lt;p1ciios fo1·1i11os
&lt;¡ne ú ma" de prntcje1· el pa-&lt;O de lo;;
ch:1s1111es hacen sen·icio de osplontciun
y Yijilanria.
Lo~ indios. pue", so h;1n Yisto nsodiados,
confundidos y o¡ll'imidus Pll toda" pa1·tos
y en todas dir,•c1:ion&lt;''i. No ha r¡11cd:1do
un solo Iu¡zai· del de,¡ :1·10 donde pneda
cre:11•se 11nn n11cYa nseehn11za co11tra h
sl•gnridad de los pnel)los r¡11e tocnn sus
pcrtenL•n&lt;·in&gt;- con la Pampa ni de l as
pe1·so1ws é interc,;es r¡ 111• 'engan en lo
fnluro ú 1·arl ica1'se en estns \'Ít·gones y
generosa'&lt; tierras &lt;¡ue poi· sus cualidades naturalc&lt;; de prod111•eion y do clima,
rc•,·clan hoy claramente la razon de spr
del arraigo ~e.. ul:1r, la vida y fortaleza
relatin1o.; de sus habitantes bitrbaros.
L os pocos grupos de indios que que-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRJCULTURA

239

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~--~~~~~~~~~~~~~~~~

daban en el terri.orio así dominado; han
caido en poder de nuestras fuerzas ó so
han apresurado á presentarse segun lo
notar{i V. E. por Jos partes; otros han
huido abandonando sus familia-; ú la
muel'tc en las travesías. Namuncurá debe
su temporaria rnlvacion á la antícipacion
de tiempo en que emprendió su retirada
á los valles interiores de la cordillera
donde hoy se encuentra amparado por
su t pariente Reuque-Curú, que tendrá
que rc,.;ponder perentoriamente de este
h echo segu n Jo anuncié á V. E. Baygorrita y los rostas de su tribu, q ucdan
aún dentro del cerco de nuestro dominio;
se tienen noticias por prisioneros tomados, del Costado de completo anir¡uilamicn!o ele rccur~os de movilidad y ele
manulcncion en que trataba de escapar
á Ja pe1·secucion de nuestras partid as,
en cnya~ manos es cnsi ~egu ro &lt;'aerá,
ya sen en la parle occident'll del ChadiLetl\·ú donde le ~ igue una rolnmna de Ja
3~ division, ya en la Corclille1·a, en las
guardi as de la 4 :-; ó en el Colorado,
donde cruzan las partidas q ne he despren did o de la de mi inmediato mando.
En los Yall es de la rCordillera de Jos
Ande ~ ha recibido golpe de muerte el
tr:ifico inmoral y antiguo qne alli tenia
lugar con el robo q11e estos hacían de
nue-&lt;t1·as haciendas. La presencia de las
fuerza'&gt; de la 4 ~ d ivision lia cortado defini li vamente ese mal que hoy ha podido
apl'cciar"c cuanto ha debido pe1·jurlirar
á uueo-;fro pais . L os gann.'los argentinos
no pa,.nrún en adelan te los anchos y
mul tiplicados boquetes de la Co1'dillera
del Sucl, ,.;in o por la con--ianacion do
sus legítimos due ños y seri1 n de h oy mas
aquellos campos una nueva y ventajosa
cspansion cid come1·cio ganadero legal,
especialmente par,1 las lwovincias de
1\fon loza, Snn Luis, Córdoba y Bncnos
Aires qne podrún hacer su itinerario
directo por los pasos de los Ranr¡uele,.:,
via-; cld Colorado y Rio Negro, para sus
eomp1•as , invernadas y tra;;porLes al
mercad o trasandino.
No ha sido menos frn ctifc1·a esta
campaña en lo que toca ·la :.i. adi¡nisicion
du co noeilllientos sobre la geografü1 y
topografla de c:sta 1·egion l1asta hoy tan
p oco esplorada y en lo q ne han 'enitlo
{l. r u ·tilica1·se muy
fnrnralilemente las
no ticias ó conjetura&lt;; c¡ne hnbian á su
resp ecto. Anticip1índome al info1·mu comp etente que pronto serh p1•e,.entado,
pu edo asegurar ú V. E. que muy lej os
de la a1·ulez desconsolante r¡ue algunos
ban supnusto en la mayor parte del
tc1Titol'io que so llama Pampa, se tienen
en gene1·:1l los mej ores datoo; acerca de la
buu11a calidad de los campos r¡ue lian
recorl'ido hts divisiones y pHrtidas sueltas, las que llevaron encargo especial
de estudiar este con inte1·és; en cnanto
D. la dilatada estension que yo mi;;mo
he reco1'rido, m e ha producido el con vencimiPnto de que en ningun punto de
ella se verían defraudadas las esperan-

zas del agricultor ó creador de cual e¡ uiera
especie, dados los trabajos á que deba
responder toda buena tierra y mejor
clima. Aun los territorios que se encuentran entre los rios Colorado y N ogro
presenta en la csten sion que abarca la
vista en todas direcciones; un suelo uni·
formemente predispuesto á la vegctacion
y cubierto en efecto de buenos pastos.
Si no tiene agua en sus meclios, no es
menos visible la condicion fuvor&lt;1ule de
nÍ\'el en que se halla para r ecilJi r cuanto
necesite del caudaloso rio Colorado c¡ue
podría abastecer con abundancia todas
las labranzas que se hiciese n desde la
Cordillera de los Andes hasta el mar,
por cualquiera de sus dos riberas. No
hablaré aqnl de los campos ve1·daderarnente privilegiados que se encuentran
en Carhué, Puan, Fuerte Arg,rn tino,
Nueva Roma, Salinas chicas, Valles del
Colorado y sobre todo en este hermosísimo y espacioso valle del Rio Negro,
donde al reconocerlo hasta el Nauc¡ uen
de ida y vuelta, se ha visto engordar las
caballadas bajo lns fatigas de las marchas.
Tambi en debemos reportar el beneficio
de los conocimientos imp ortantes r¡ne en
estas regione-; nueYas ú la invc:-;tigncion
científica, se adelan1ar&lt;i.n con la c;;ploracion pericial r¡11e han venido haciendo
los súliios profesor es del Instiwto de
Ciencias de CórdotH, que me han acompañado. Ellos han seguido las marchas
hasta e l mas lejano term ino ele mi escursion y sn contraccion asidua, incan,.able,
aposar de las fatigns consiguientes de
un largo camino, asi como el gl'an interc\s r¡ue han mostradu en el lle110 ele su
noble tarea, prom&lt;'len deducciones p1'eciosas, clasificaciones nuü\':\s, rcs11ltados
que por si solos podrían dar irnpo1·tancia
ú Ja espedic:ion ante nosot1·os rni,.,mos
y en el &lt;!strangero. Oportunamente tc11dl'Ú.
el Gobierno e l inte1·esante informe r¡ue
los subios viag01·os :se proponen prcsenlurlc.
Viniendo á las disposicio nes que he
tomado pa r a el afianzamie11to y m vjora
ele la situacion creada e n estas regiones,
participo ii V. E. q uc he l'ec·onwn lado
á todas las divi"iones pl' rf"ecci .. rar sus
campamentos para el nlirigo y biene-;tar
de sus soldados y continu&lt;H· nna at"tint y
co11stn11tc polic·ía en totlas sus adyacencias hasta la comnnicacion con las partidas de igual servicio de ias otras divis ion es r:o1·1'espondientes y contiguas, hasta t;rnto se reci bar1 n11evas órduneo;.
H e mand ado delinear un pueblo en
este punto central de linea del B.iu ~csro
cuya s it11acion, aparente por lo ca lidad
inmejornble de los te rrenos que lo circundnn y porr¡ue serú el asiento ele la
Com a ndancia p1·incipal de esta linea á
orillas del caudaloso rio cuya navegabilidad es un hecho in cuestionable, ofr ece
elementos de pronto acre"ccntamiento
de poblaeion y riqueza. Asi mismo se

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�BOLETIN
2-10
ha dispuesto habilitar un camino cart'ctero hasta el Neuqucn.
He atendido con empeiio á los esludios
que se encuentra. practicando en este
rio el gt'fe de la cañonern Uru91taf/, comandante Gucrrico, a cuya actividad inteligente se deberá el que pronto qnede
reconocido en todo su cnrso y habilitado
á la JH\Yegacion. Desde luego, ya se
espera de un día ú otro la llegada del
vapor Triunfo á este punto, hecho ctue
despertará la idea de nuevas victorias
del p1·ogreso en estos lugares.
Este rio y sus dos poderosos brazos
confl11e11les el Nau'luen y el Limay, que
se abren en la reg1on de las cordilleras
enccl'l'ando alli toda la parte Andina
que ha asegurado la 4.~ division po r la
profundidad de las agnas, los altos escarpados de sus liarrancas y el ancho y
pastoso valle 1¡uc en toda la cstcn,;ion
contiuental qtw-atraviesan les acompaíia- presentan, ú la vez qt1e una linea
de fúcil viavilidad por la navegacion,
barrera inaccesible al paso de los indios
y segnridades de progreso :'t las poblaciones y cultiYos e¡ ue en su prolongaeion
se establezcan. Tan luego como el. gefo
nombrado haya concluido la esploracion
bit!rogdfi,·a Cíe! rio principal y lleguen
las embarcaciones mand:Hlas construir
para los mencionados afluente~, hechas
ademús, ciertas rep:iraciones en su'i canale~, se establecerá. el trúnsito fluvial
en la prolongar.in totnl de esta linea
militar, desde la Cordillera al Atlúntico,
siendo muy de notan;e &lt;f11e en relaeion
al tiempo que :-;p empica para la comunic:wion y trasporte de&lt;&gt;de la cstrema
izquic1·da ror lci vía de Patagones hasta
Bueuqs Aires aunque no se contase con
la naycgacion del rio, esta linea se
aproxima ú esa capital por mas ele la
mitad &lt;fo la distancia y los ga;,t,os que
se empicaban en la anterior frontera,
en Yista de lo cual he i11&lt;licado que los
comis:u·ios, y cargamento-; ó trasportes
de frt)pas se hagan por esta Yia. Aniilogas
facilidarles se han descubierto para la
comunieacion entre este enarte! general
y l as demús situaciones ocupadas por
las l'uerzas que aun d&lt;'bcn permanecer
en la pampa. Se han rccti ti ead o las distancias y aproYeclwdo los mejores campos y aguadas &lt;¡ue faYONcen su acceso.
E:;to prepara la unidad rlc accion para
el servicio general y anuncia. dcsenYOlYimicuto du industria y pohlacion en
los lugares mas intcrio1·cs del de,ierto.
En cuanto al cultiYo de rclaeiones con
las pohlablaciones de indios amigos , me
hé limitado en esto á una actitud espcctante.
El únil'o cacir¡ne que hó crcido merezca
ser considerado por su conducta siempre
fiel y la buena comportacion de sn tribu
que no l1a figurad'&gt; en malone5, es
Shayhueqne el de la&lt;; :Manzanas. Me he
dirijido ú él imponiéndole clara y terminantemente las reglas..de buenn amistad

llfENSUAL

y conducta que dehe obser var para mer ecer la proteccion det Gobierno y Je he

nombrado Gobernado r de las Manzanas,
para que haga cumplir entre las poblaciones indias que alli quedarán bajo su
dependencia todas las prescripciones
trasmitidas y lo domas c¡ue conYcnga
ordenar en lo sucesivo.
Varios indios de esta tribu se han presentado ya en este cuartel general y
pasado hasta Patagones con sus comercios de pieles, plumas y tejidos y he
hecho se aperciban de las scgurid:1des y
garantías con que pueden contar micnlras
sean acreedores por su conduela.
Al presentar á V. E. los parles á r¡ue
he hecho referencia, los que por si so os
recomiendan á sus autores y :'.i las fuct•zas repectivas me es muy agradable
reitera1· c,,pre,;aml'nte esa re•'.Omcndacion
ante la considerat:ion del Gobierno que
sabe apreciar el mérito de los servicios
leales y oportunos que han rendido en
esta campaifa. Los señot•cs Coroneles
Villeg:\s, Levalle, Hacedo, Nelson, Lagos, Tenientes Coroneles Uriburn, García, \Vint.er, Godoy, unos senrndando
mis inmediatas ó1·clene~, oti·os al mando
de diferentes cuerpos de fuer1.·1s q11c han
cruzado en distintos rumbos el desierto,
otros guardando \a&lt;; próximas fronti•r:ls
de San L11is, Có1·doha y Santa 176, todos llenando con prr.cision é intel igencia su mision r e'&gt;pectiva y prcYini,!111!0
con pericia de buena escuela el éxito feliz
y completo de cada una de ellas son
dignos de todo elogio.
Son igualmente recomendable&lt;.; todos
los gefes de cuerpos, sus oficiales y
tropa que han hecl10 parte de la espedicion, así como lo-; oficiales &lt;¡ne han de
sempefüdo comisiones de csploracion y
otros senicios importantos t•11 c!l:1, tocios
han llenado :su deber y es honra del pa.is
que siendo su número tan crecido le11¡;a
que abstenerme de mencionar sus nombres.
La :Ohcion deberá igualmente gratitud
á los doclor1·s Lo1·entz y Doeriu~ con
arreglo al mérito de las esplorocioncs
cicnlili&lt;·as &lt;¡11e eou recomendable actividad han practicado, del mismo modo
que el gefc de los e-,tudios hidrogrMii'os,
que antes lie mencionado y ú los señ•H'CS
Ingenieros i\l ilit:u·cs r¡ne han acompaiiado
estas y las otras divü;ioncs y cuyos t1·abajos ma ri.·arún impo1·tantes adelnntos
en la Cartoi?rál'ia Nacional.
Son así mismo acreedores á un re..;petuoso concepto los virtuosos sacc1·do1cs
que siguieron esta divi~ion hasta el Rio
Negro, conduciendo á lo&lt;las partr•s su
C"piritu ele fé cristiana y los auxilios do
su santo mini::.terio.
Al terminar debo tambicn una ju-;ta
r ccomcndacion ú los sciiorc&lt;.; gd'e» y
oficiales que han fo1·maclo mi Estado
Mayor, al cirujano del mismo y ú mi
Secretario, teniente cor0ncl D. i\Ianucl
J . Olascoaga. Ellos como los dcmús han

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�241
por Ja clac;e de terreno y por su poca.
pendien te en relacion con los terrenos
del rio Mencloza.
L os canales principales son mas ó
meno&lt;; bien derivados; pero sucede que
se les ha tomado por base para la divi
sion de los predios f¡ue tienen, casi siempre, forma rectangu ar, lo~ '1ue de1·ivan
sus canales parciales en la misma esquina, y por consiguiente perpendicularmente al canal matriz.
A pesar de esta irregularidad, aun '\)Odria hacerse entrar el agua espontúnearnente al canal derivado; µero co mo se
estableció por reglamento que cada canal
derivado debia. tomar el agua J)Or un
bor¡uete de dimen,,iones determina as, sin
ningnna otra preseripcion, los interesados para dar mas peso a 1 bo&lt;¡ uete y
obtener mas agna, resol vieron poner una.
compuerta ñ.travesada en el c:tual matriz
para hacer represa y dar la presion que
querian al boquete que les suministraba.
el ngua.
Con esta medida es fácil proveer lo que
ha sucedido: el agua dc:l canal matriz
contenida y represada tantas 'e ces como
toma para canale&lt;&gt; de1·ivaclos hoy, pierde
la velocidad y deposita inmensa cantidad
de arena que trae en suspen~ion, por
cuya razon lodos los canalc.&lt;; matrices
que se derivan del rio Tunuyan estim á
tres y cuatro metro\; ya so bre el nivel
del suelo, lo mismo c¡uc muchos canales
derivados.
Si se agrega á este mal la falta de
de~agües para el saneamiento de las
tierras, tenemos la explicacion de Jo que
ha s ucedido, que San l\Iartin y g ran
gran parte de Junin no son mas qnc un
ciénago inmenso que se agranda cada din.
Sin embar~o, ha empez.ado ú opera~se
alguna r eacc1on, pues va.1·1os prop1etar1os
han colocado, en lugar de la compuer ta.
que usaban, el apnrato de que di cuenta
en mi correspondencia de Ab1•il ppdo.,
obteniendo por resL1ltado, equitativa distribucion del agua y salvarse de los
perjuicios &lt;le Ja enormo cantidad de
arena que entraba en s us canales y que
ya no entra, pero que queda toda en el
canal matriz.
Con este motivo se proyecta colocar
en la embocadura de los canales matrices, al derivarse del rio, el aparato mencionado, y es probable que se obtenga, á
lo meno s para el canal «Constitucion»,
si la autoridad contribuyo con su influencia, siquiera, para decidir á los que
r esisten la idea, por falta de conocimiento ó mezquindad.
El terreno de San Martin y costado
Norte de Junin, es de mala cahdnd: el
suelo arable es una capa arcillo-:ll'enoso
predominando con exeso Ja arcilla, de
O, 25 poco mas ó menos de e!Spesor, y
el subs uel o l o forma otra capa del mismo espesor de arcilla pura.
Así pues, el agua r¡ue penetra en el
s ucio arable va. a detenerse indefinidamente sobre la Capa do arsilla, pues es

DEL DEl'ARTAMEXTO DE AGRICULTURA

cumplido bien su cometido y respondido
dignamente á mi confianza.
J uuo A. R ocA.

Agricultura en Mendoza
CORRESPOXDEXCIA

Mendoza, Julio 25 de 1879.

Scií.or Gefe clcl Departamento de Agricrtl UT'(I.
En mi correspondencia anterior hice
una lijera descripcion de la irrigacion
alimen tada poi· el Rio Mendoza. En esta
me ocuparé ele la del Rio Tunnyun.
El Tunuvan snle de la cordillera como
veinte leg1ias al Sud de eshl ciudad, y
cuando cae al valle de San Cúrlos toma
en di reccio n al N. E.: frente ú la ci udad
como ú diez leguas a l Este, se dirige ya
en dire..:c ion :i dicho rumbo.
Aunque inmediatamente de descender
de la cor&lt;lillera, es utilizado para regar
lo&lt;i establecimientos ele la Consulta, a l
N orte del rio l\Iclocolon y T otoral al
Snd, que riegan como 11 ,000 hectúreas,
donde empieza. la mayor parte de la irrigacion con este rio, es en. el punto en
que se dirige al Naciente direct::unente.
En este punto so derivan al Norte del
rio, los canales:
flndependencia» que riega 4500 hectáreas
11 Cobos«
n
9~0
»
•San l\Iartin•
»
» 11000
»Constitucion»
&gt;&gt;
»
9000
•
cRio-Bamban
n
1200
»
•Chacabuco»
n »
1500
»
•Los Arboles»
»
»
300
»
nCarreras»
,. »
1GO
»
11Libert..d»
"
,,
600
»
ccSan Isidro»
»
»
2700
»
cGilesn
»
»
370
»
Como ocho leguas mas aba.¡·o tambien
al Norte se derivan los cana es:
aSanta Rosa» que riega 1600 hectúreas
11Dormicla11
»
n
1000
»
a Villa de la Paz» •
»
1000
,,
Al Sud, en Ja vuelta del rio, citada
anteriormente, se deriva el canal:
ccReduccion• que riega 1200 hectáreas

Suma
37170
Mas las ltect:'treas qu&lt;1
riegan el Melocoton
«Consulta» y ccTotoralu 11000
Tenemos un total de 48170 hectáreas
que pagan derecho de irrigacion, sin
contar muchas otras- que no lo pagan
que se calculan en 20000 hectúreas.
'I'oclos los inconven ientes que he apuntado en la irrigacion ele! 1·io l\lcndoza
exi,,,ten en la del Tunuyan aumentados y
produciendo mayores daiíos que en a'Juel,

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�242

DOLF.TI:-1 MF.N$UAL

dificil la evaporacion en un suelo tan
poco permeable, y á mas la falla de
desagüe'! contribuye á aumentar el mal
hasta c)nvertir en ciénago el terreno.
La arena que se nota en la capa arable: ha sido introducida con los riegos.
Por lo espuesto se comprende que si
se pudiera conseguir de los agricultores
que diesen a su terre no llil&lt;\, labor de
O, 60 m. hasta pasar la capa de arcilla
pura, se obtendria mucho para el mejoramiento de estos terrenos, que se harian
mas permeables, porque mas abajo sigue
una capa de arena.
El agua del 1-io Tunuyan trae en suspen-;ion una enorme cantidad de arena,
un poco do humm;, tierra volcánica
y toba, cuyos elementos dan alguna fertilidad ó. los terrenos que la reciben, lo
que los baria de fúcil y productiva explotacion si se consiguiese desaguarlos
bien y evitar la entr ada exesi,·a do arena á los canales, lo que hace muy dificil su conservacion al presente.
Creo q uo ú se consiguiese e~tablecer en
la provincia una buena oficina de il'l'igacion y competente legh;Jacion en esto
ramo, se obtendria mucho desdo luego,
y en pocos aiios mas tal vez todo lo necesario para salvar de la ruina á estos
Departa menlos.
Concluyo participándole gue he recibido su nota de 11 del corr1ente.-Quedo
reconocido ú sus benévolos conceptos.
Saludo {t V d. atentamente.

Hilarion Furque.

Mas tarde, nobles aspiraciones humanas colocaron ese pueblo á la cabeza do
una reforma poderosa: la omancipacion
americana. Cúpole la gloria de realizar
tamaiia empresa abriendo las artecias:
do medio continente a la concurrencia y
al servicio de todos los pueblos de la
tierra.
La obra del pasado ha concluido, tócale resolver la del porvenir: la emancipacion de los consumos de ese mismo
Continente sujeto á la tutela del monopolio industrial de la Europa. Tentar
esta reforma estimuland o la produccion,
ennobleciendo el trabajo, atrayendo el
capítal, multiplicando las indu~trias, tal
es lo. tarea que la Exposicion Continental de 1880 se propone llevar a acabo.
Usted, Seiíor Redactor, conocedor de
las necesidades del país á cuya prosperidad consagra Lis faenas de su espíritu ,
sabrá ostimnr cumplidamente proyecto
de tan "'rande trascendencia; su reconocida iYustracion me excusa encarecer
su importancia.
En nombre de la Comision á Ja cual
se ha confiado la realizacion del Certámen de 1880, dirijo á V d. la presente,
solicitando su va'lioso concurso en la
prensa para realizar empresa tan fecunda.
Espero que el movil qull la provoca y el
acontecimiento que con el se trata de
conmemorar, ppndrán su patriotismo y sus
esfuerzos al servicio de esa fiesta digna
de un rueblo que marcha á la vanguardia de progreso americano.
Ofrec~ al Señor Redactor sus consideraciones y respetos

P.

Exposicion de 1880 en
Buenos Aires
Club Industrial· -Comision [de Exposioion-Buenos Aires, Mayo !de 1879-Señor Redactor del nBoletin del Departamento de Agricultura.»
Señor:
La fecha histórica de la fund acion de
Buenos Aires es un acontecimiento digno
de solemne conmemoracion. Pronto harán tres sigl os que Juan de Garay, colocaba la piedra fundamental que por
segunda vez deliia servir de baso para
el nacimiento de un gran pueblo.
La España, en medio del esplendor de
!!US gloriosas conquistas, nos envió su
civilizacion y su génio en el alma de sus
esforzados varones que descorrieron los
velos de medio mundo. Los conquistadores vislumbraban el porvenir. Una de
esas fecundas ilusiones inspiró sin duda
á la fundacion do Buenos Aires, colocándola sobre la inmensidad de la fecunda Pampa, depositaria de los tesoros
naturales que la industria trasforma y
le entregó la llave del dominio del Plata para alimentar las necesidades del
comercio.

CON!.

l. Guzman
Secretario.

N ota-Adjunto envio al Señor Redactor cópia de un aviso permanente, para
si en bien del proyecto puedo darle gratis un lugar en la publicacion á su cargo,

Cultivo del Azafran
Como so instruirán nuestros lectores
por los documentos que siguen, so trata
de hacer un plantio de azafran en la Colonia Esperanza (Santa Fé).
Hasta ahora solo se han realizado en
nuestro pais pequeños ensayos sobre este cultivo, cuya importancia es conocida.
Colonia Esperanza, (Santa-Fe) Julio
1' de 1879

Señor Director del Departamento Nacional de Agricultum.
Juan Tendero, Yecino de esta, ante V.
S. con el debido respeto espono: Que
hace algun tiempo y debido á los esperimentos que hizo do estog terreno::;, so
ha decidido á introducir en_ esta Provin•

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

cia una nueva planta desde Espa.ífa, libro, no solo :i. !ns inclemencias del tiempo, sino tambien á las pingas qne como
la lnngosta, vienen devastando nuestros
campos tantos niíos consecutivos.
El frtllo del Azufran en estos paises
hnbria ele ser do una gran utilidad pública, pnc-sto que su planta no puede ser
arrasada por la langosta ni otro animal
alguno como esto, que merman y aniq11ilan nuestras proclnccioncs. Su planta
Luloosn. se encuentra cntorr acla una. cuarta mas bnjo de In. superflcie de la tierra,
sin r¡110 de ella so vea ni haya otra seiial que la del fruto, único r¡ uo sale do
la tierra en norho fria riel rigor del invierno, pnra sor cosechado antes que el
calor rlcl sol, en el dia siguiente, puedn.
hn co1· abrir la llor ó capullo y perder el
azafran una grnn parlo de sn fortalezn.
Como queda ospnesto en el púrrafo
anterior so vé clarnramonto que, al
tiempo de cosochm: anualmente el aznfr,1n, el colono no tiene otra ocupacion
en el cnmpo qno lo dbtrniga do aquella
oporacion, pudiéndose dedicar ú. olla
completamente con su fnmilin, mucho
mas cuando á tales quehaceres pueden
dodirnrso igualmente el colono como su
m11gcr é hijos.
Ahora bien: el solicita.nte .do~on introducir cien fanegas de semilla ó plnnta,
equivnlenles a novecientas al'l'obas próximamente en po,;o, compradas do In
mejor calidad y en un punto de España
donde so cosecha. un fruto superio r, pero,
en virtud de la gran conveniencia quo
rcsultarii para la República, pidu al Departamento dirigido dignamente por V. S.
so sirva prestarle su cooperacion, abonando el costo de trasporto desde el
pueblo donde ha de comprarse la semilla.
mencionada hasta esta Colonia; ordenando al propio tiempo que al sor embarcada sea bien acondicionada. en un
sitio fresco, á fin do que no pueda recalentarse y perderse, á monos quo en dos
ó tres ocasiones durante la semana la
saquen y esparzan para que se ventile
cuanto necesita planta tan delicada y
caliente do suyo mismo.
Convencido el peticionario del noble
fin do osa Reparticion, como do los útiles servicios que viene prestando, tiene
el honor de presentar lo antes ospuesto,
seguro que hará. lugar ti. esta gracia, por
la que quedará sumamente agra.decido.
Dios guardo al Señor Director.
Juan Tendero.
Buenos Aires, Julio 12 de 18i9.
Al Señor Don Juan Tendero, Colonia
Esperan:a.
En vista de su comunicacion fecha. 4
del corriente y do la solicitud quo viene
adjunta en quo V. manifiesta el propósito de hacer un plantío do azufran (crocus &gt;'ativns), siempre que esto Departamento abone el flete ó costo de transpol'lo
desdo el pueblo de Espaiía donde han

2-13

de comprarse lfls semillas ó bulbos necesarios hasta esa Colonia., debo manifestarle que, considerando de suma utilidad pnra el país la introd11rcion on
grande esenia do ese culli"º• esta Oficina
abonará dicho costo desdo el pnorto do
ombarr1no en E-,paiia hasta eo;a Colonia.
Debo agregar ú V. con esto moti,·o, que
el Departamento tiene conocimiento do
haberse trairlo últimamente íi Buenos
Aires 1111 cajon con bulbos de azafran
r1ue plantados en 11na chacra do la campaña de esta Provincia, dieron buen resultado. Los bulbos procodia.n do Bélgica.
En cuanto it los pasages do 3 c:i cl nso.
que V. pido, dPsde Europa á Buenos
Aires, creo facil pueda ootenerlos dirigiéndose ti. lu Combaria General do
lnmig racion.
En ca.~o do que V. so decirla. á traer
la semilla de :nafran, sirvase comunicarlo á o~te Departa.mento.
Dios guarde á V.
Julio Victorica.

Biblioteca Agrícola
El Seiíor Mini!&gt;lro Argentina en Paris
ha dirigido i esta Ropnrticion la nota
que va ú continuacion. El Departamento ha reiterado sus agradecimientos al
Señor Balcnrco, por l a;; publicaciones
que continuamente se ~ir,·e enviar para
la Biblioteca do esta Oll11ina.
Lcgucion, Argentina.

París, 4 de Junio do 1879.
Señor Don Julio Victorica, Director del
Dep~rt~wiento de. A,r¡ricultura de la,
Republica Argentina.
Muy soiíor mio y estimado compatriota:
Tengo el gusto de remitir á V., por
conducto de D. Alejandro Paz, que sale
para esa. Capital, en el próximo vapor
do Burdeos, varios documentos, detallados en la lista adjunta, referentes al ramo
do la agricultura., que creo podrán ser á
V. do alguna utilidad en el ejercicio del
cargo que tan dignamente desempeña.
Al mismo tiempo me os muy grato repetirme de V. Afmo. compatriota y S S.
M. Balcarce.

Legucion Argentina

LISTA DE LOS DOCUMENTOS QUE SE REJIUTEN CON ESTA FECHA Á D. J ULIO VICTO•
RICA 1 DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE:
AGRICULTURA,

1º Arroté du Ministére de l' Agricultura
et du Commerce sur lo Concours rógionnl da Lille. Du Samedi 24 Mai au
Lundi 2 Juin 1879.
2' Id. id. sur lo Concours regional aS"ricole do Poitiors Samedi 7 au Lund1 16
Juin 18i9.
3' Id. Id. sur lo Concours r égional agricolo do Marsoille. Samedi 3 au Lundi
12 l\Ini 1879.
4° Id. id. sur lo Concour&lt;; régionfll agricolo do Limoge«. Samedi 2! :.\Ini mt
Lundi 2 Juin 1879.

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�244

BOLET!:-1 ME:-1SUAL

5• Id. Id. sur le Concurs r égional agPicole
de LaYal. Samedi 3 au L und i 12 Mai
1 879.
6° Id. Id. su r le Concours r égio nal ngricole de Guéret. Samedi 7 au Lu ndi 16
J u in 187!).
7• Id. Id. sur le Concours r égio nal agri
cole d'Evreux. Samcdi 17 au Lundi 26
Mai 1879.
8° Id. Id. sur le Concours régional agricole de Dijon. Samedi 3 nu Lundi 12
Mai 1870.
9° Id. Id. s ur le Concours régional agricole de CharleYille. Samedi 31 Mai nu
Lundi 9 Jnin 1879.
10• Id. Id. ser le Concours régional de
Chambéry. Du Samedi 31 Mai au
Lnndi 9 Juin 1879.
11 º Id. id. id. id. de Bourgcc;. Snmcdi 26
Avril au Lu ndi 5 Mni 187!).
12° Id. id . id id. d'Agent. Samedi 27 nu
Lundi 26 Mai 1879.
13• Id. id . sur l'institucion de la prime
d'hormcur pour 1880.,
14° Prog ramrn e de l'lnstitut National
Agronom iq uc .
15• Prospectus et programmec; des cours
de l' Ecole d'Agricultu r e de Grignor.
lGº Id. id. id. id. de l'Ecolc de Grand
J ouan.
17° Id. id. id. id. de l'Ecole de M ontpcllier.
18' Id. id. des Ecoles V ót0rinaires.
19º Id. id. de l'Ecolc de Dcrgers a la
Bcrgcrie National de Hambuiliet.
20• Id. id. de l'Ecole de Agricultu re de
Versailles.
21' Id. i&lt;l. de l'Ecole practique d'irr igation et de draiuage de L éznr denu
22° Note sur l'organisation des FermcsEcoles.
23• Loi du 30 Jouillet 187:&gt; su r l'ensci~­
nement elementaire pratic¡ue de l'agncullure.
24• Prospcctus de l'Eeole pratique d'agrieulturc des l\lerchines.
25º Id . de l'Ecole d'agriculturc de Snint
R emy.
26° Id. de l'E cole pratique d'agriculturo
de Saint-Bon.
París, 15 de Abril de 1879.
Firmado-Eduardo lbarbal.-.

de nu estras vides, mientras que hoy,
puede bastar un pequeiio esfuerzo.
SOCIEDAD ARGENTINA D E l-I ORT ICULTUUA
- H emos recibido los dos primeros números del peri ódico que para serYir do
órgano á dicha Sociedad, ha empezado
ú publicarse.
Dada la ilustracion y competencia de
las personas encargada~ de 1·edactarlo y
el hecho de que dirige dicho pe riódico
el seiior Manduit, Secretario de la So·
ciedad, es f;"ri l comp r c11der la utilidad
que los h or ticulto res r oportnrún, suscribiéndose :i él y siguiendo sus consejos.

o

00
00

,..-(

Secretario de In Lcgacion.

Sueltos
LA PHYLLOXFRA VASTATRIX-Hem os dem or ado 1~ salida de la presente entre~a
d el Bolctm, esperando publicar en ella
alguna resolucion del Gobierno de estn
Pro\'incia sobr e la terrible enfer medad
que ha atneado las vides do Belgrano;
pero hasta l10y nada se h a hecho para
tranquilizar á los vinicultores á pesar
de las notas que el Depar!amento de
A g r·icultura ha dirigido v publicado llam.an~o la atencion . del 'Gobierno
del
pttb!1co so~rc tan im portante a~unto.
S1 se deJa avanzar la ¡n·imavera sin
tomar una medida, la enferm edad no podrá destruirse sinó con la pérdida total

y

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�DEL DEPARTAMENTO DE AG R ICULTU R A

Necesidad de unir el cultivo de los campos con
la cria del gan ado.
CONFERENCIA DADA EN EL SALON DE LAS
CÁTEDRAS DE LA COMISI0:-1 CENTRAL EN LA
NOCHE DEL 30 DE MAYO DE 1879 . .

Hay en Montevideo una Sociedad y
una Corporacion Oficial, agrícolas ambas, cada una de las cuales representa
una de las tendencias que en el presente trabajo procuraré reunir en una soln
que á las dos comprenda, demostrando
que cada una de ellas, marchando sola,
arruinará al país, mientras que le enriquecerán si se ayudan mútuamente, segun se practica en Europa.
Sin duda se me contestará, como se ha
hecho ya con tanta frecuencia, q11e, lo
que en Europa es bueno, ar¡ui es imposible; eso es un error grave; la agricultur a tiene en todas pnrtes las mismas
bases, y son: que á la tierra se le debe
restituir en abonos tanto ó próximamente lo mismo como se le quitn en cosechas. Ahora bien, en este país, como
en todas las comarcns de América escepto en Cuba, se esquilma el suelo pidiendole cosechas sin darle compensacion nlguna. Ya lo he dicho en otra
conferencia, pero nunca cesaré de repetirlo. Cultivando tan solo plantas esquilmadoras P.S como se han arruinado
todo el Este de los Estados-Unidos y el
Br asil, y añadiré, ahora que conozco
algu n tanto los Estados del Plata, que
con el hecho de no eroducir mas que
ganado es como disminuyen incesantemente su riqueza y llegarán á hacerla
desaparecer.
En C1.&lt;ba, uno de los hombres mas inteligentes que he e ncontrado en mi larga vida, don Juan Poíg, resolvió bien
el pr oblema, porque lo había comprendido bien. Tratábase de hacer que su
inmenso ingenio de Las Cañas, situado
cerca de Matanzas, produjese la mayor
can tidad posible de azúcar, y vió que,
sin abonos, había de disminmr forzosamente la prodnccion sacarina; entónces
compró bueyes y caballos, formó estiércoles y completó su accion por medio
del empleo del fosfato de cal en grande
escala, fosfato cuyo valor no es conocido en este pais. Lejos de mi la idea
de que se prohiba su exportacion, como
algunos lo pretenden; eso seria un absur do, puesto que aqui nadie quiere
comprarlo; lo que ha de hacerse es demostrar su valor inmenso, y eso no po
dremos ejecutarlo sino cuando tengamos
un~ Granja-Modelo, lo cual no puede
tardar en acontecer con un gobierno
enérgico y patriótico como el que hoy
tenemos.
Tan luego como se vea el enorme poder ferlifüante que los huesos tienen, ya

245

1 no será necesar io exportarlos y en su
totalidad se venderán en este país.
Sin duda alguna, las plantas pueden
desarrollarse sin ninguna, especie da
abono, t111icamente con el auxilio del
agua, del ácido carbónico y del nitrógeno del aire, pero nunca adquieren un
desarrollo suficiente para serle utiles
al hombre. Así es como se forman las
selvas ó bosques, y nadie ignora cuanto tiempo necesitan para cubrir las montañas, de las cuales son el mas bello
adorno. La Europa entera lo sabe ahora á costa su ya, porque en Ja época da
la revolucion, de 1793 destruyeron en
Francia." los bosques porque pertenecían
{i la nobleza., y actualmente l as monta.ñas, de las cuales han desaparecido, no
son ya sino rocas desnudas y peladas,
porque las aguas pluviales les han arrebatado las tierras c\ue en otro tiempo
estaban de tenidas al i por las raíces lle
los árboles; se necesitará por lo menos
un siglo para reparar los destrozos causados en pocos años. En Suiza la corta
de los bo~ques ha causado los mismos
desórdenes y ha sido preciso promnlgal'
las leye,; ma« sevcr.as para ;ioner término á tul abuso. As1, pues, crear bosques
no es cosa fúcil y hacedera, porque crecen con lentitud, y esto únicamente porq ne se desarrolla tan solo con el auxilio
del acido carbónico y del agua del aire
y del suelo. Crecen mucho mas de prisa en una tierra rica que en un suelo
pobre, y pn1eba de ello es que su desarrollo no llega á ser regular sino cuan·
do sus hojas cubren la tierra y lo suficiente para suministrar restos orgánicos
é impedir la evaporacion del agua.
Las plantas carnosas, como los cactus,
los áloes y las ficóideas, vegetan sobre
las rocas peladas y en las arenas mas
aridus, como las ti!lansias y las orquídeas
en el aire, agarradas á la corteza de los
árboles; pero su vegetacion nunca es
poderosa y en todos conr,eptos es ínuy
mferior á la. que el hombre produ~e artificialmente administrando ó. las plantas
los abonos que nece-,,itan y entre los
cuales el mas enérgico y el mas conocido entre todos es el estiércol.
Llámase estiércol á la mezcla mas ó
menos fermentada de las deyecciones
animales, con restos vegetales de todas
clases, en los cuales los que mas generalmente se emplean so n las pajas; pero
en definitiva no son sino humus que· so
torna mas ó menos soluble por su combinacion con el amoniaco, la. potasa, ó
la sosa. Cuando estos álcalis no existen, el humu s es completamente insoluble, y lo propio le sucedtl si se encuentra en presencia de los ácidos aluminico
ó cálcico. Las plantas absorvcn directamente los humatos alcalinos, lo cual esplica el efecto gigantesco é inmediato
del jugo del estiércol ó abono liquido
(purin), que no es sino la orina podrida
del ganado, dt•spues que ha estado en
contacto con e l estiér col y le ha arroba-

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�BOLETIN
246
tado sus parles solubles. Desgraciadamente su accion es breve y tan violenta
que no se debe echar el abono liquido á
las praderas sino cuando llueve ó cuan
do va á llover, pues de lo contrario se
las abrasa porque los álcalis que en é l
se encuentran en fuerte propvrcion destruyen los tejidos vegetales. En l&gt;eneral
no se emplea con regularidad smo en
las huertas, en donde facilita mucho el
crecimiento de todas las Icgumb1·es, y
.sobre todo de las coles.
Asi, pues, el empleo del humus soluble es una escepcion, mientras que la
regla es que lo aplican en el estado insofuble, libre, ó combinado con. la cal
con la magnesia, ó con la alumina. Entonces no es absorbido ya directamente,
sino indirectamente despues que, habiéndose combinado con el oxígeno del aire,
ha pasado al estado de ácido carbónico,
que es el alimento esencial de tod;,s los
vegelalc:;; hé ahí la razon por la cual se
mide con bastante exoctitud la fertilidad
de una tierra por su color; cuanto mas
negra es, mas humus contiene y es tanto
mas fértil. En los !&lt;Uelos arcillosos el
humus se conserva indefinidamente, tanto
porque forma con ellos una especie de
combinacion, como porque, cómo el aire
no penetra sino muy poco ó nada en
·esos suelos compactos, no puede oxidarse y desaparecer, lo cual, por el contrario, sucede rápidamente en los terrenos que son ligeros, que es lo que hace
que los agricultores digan que queman
el abono. La impresion es muy exacta,
puesto qué el abono desaparece en ellos
de un modo enteramente inútil. El mal
llega á ser aun mayor cuando esas tierras son ferruginosas, porque el óxido
férrico acelera todavia mas esa combustion, cediendo una parte de su oxígeno
al humus y pasando él mismo al estado
de protóxido que, oxidándose en seguida.,
vuelve ú pasar al peróxido cuya accion
es, pues, incesante. Tal es la razon por
la cual se teme tanto, sobre todo, al
hierro en las tierras ligeras, como se le
aprecia en las que son pesadas y humedas.
Asi, pues, aumentar inccs:mlementc la
proporcion del humi.:s contenido en lns
tie1·1·as es el primer deber de todo agricultol' que quiera con~ervnrles su Yalor
mas completo. Ahora bien, r.laro es que
cuanto mas se pide ú Ja tierra, es decir,
cuantas mas cosechas se le saquen, mas
se le debe r estituir tambien en abonos.
Cuando nada se le pide durante largos niios, como sucede respecto de los
1Jos9ucs, su fertilidad se acrecienta con
lentitud pero cog seguridad, porque el
humus que resulta de la descomposicion
de las hojas y de las raicillas se mezcla
con el sucio y llega un momento en que
e"n capa de humus acnmulada durante
siglos enteros adr¡uiere un es1,c'-Or sufic~ciife pnra ¡ic1·mitir r¡uc du1·nnte largc;is
anos se cultiven lns ]llantas mas c~r¡uil­
madoras, sin hacer uso de ninguna es-

MENSUAL

pecio de estiércol; pero stempl'e llega un
momento en el que, hallándose absorvido todo el humus, la tierra se esteriliza,
esto es lo que ha sucedido en Jos Estados-Unidos y en el Brasil, y es lo que
aquí nos "ª á suceder si no se contraresta el mal antes de que sea irremediable.
Créese, por lo general, que los pastos
no esquilman i la tierra, y so tendría.
razon si el suelo recl!Jiese todo el abono
producido por los animales que en él
pastan, pero desgra&lt;'i:idarnente no sucede
así, porque, como sus deyecciones caen
en la superficie de la tierra, no obran s ino sobre las plantas qve crecen debajo
de ellas y cuya vegetacicm favorecen en
estrcmo; todo lo &lt;lemas es comido por
los insectos 6 arrebatado por los vientos. Para que la yerba de los pastos
permanezca en buen estado es preciso
cuidar de estender sobre ella el estiércol de modo que este se reparta con
igualdad en todos los puntos y que llegue hasta el suelo tan luego como la
lluvia cae y lo arrastra. Sin esta precaucion, la yerba se torna cada vez mas
endeble; las especies buenas desaparecen cediendo el puesto á las que por ser
r.uas duras, son tambien mas robustas y
resisten mejor el agotamiento del suelo.
P or lo demas, todas las praderas naturales producen poco y se hallan mucho
mas sujetas que las artificiales á las influencias de la intempérie, de modo que
producen mucho en los años húmedos y
muy poco durante las sequías. Sea do
esto lo que quiera, so puede admitir,
pues, que los pastos cuidados son susecptibles de no agotarse con el tiempo,
pero es seguro que no se mejoran ~rn~­
ca, lo cual es, empero, el objeto prmc1pal de todo culti,·o bien entendido; que
en cada afio debe aumentar el ' 'alor del
suelo haciéndol&lt;.1 produci r mas. Asi, pues,
se deben excluir de toda explotacion
agrícola. normal los pastos perpéluos,
para sustituirlos con los forragcs artificiales cuyo producto regular y abundante descansa sobre la base de una r otacion de cultivos dispuesta de modo quo
se saqne de la tierra. todo cunnto pueda
dnr, dej ándole á la vez tul cantidad de
humus que no cese de aumentarse su
provision de fertilidad.
Todas las naciones fueron al pronto
pastoriles, y todavía lo son en casi todo
el centro de Asia, en el Norte y en e l
Sur de Aírica; pero, obligadas ú cambiar siempre de sitio ú fin de encontrar
la yerba necesaria para sus ganados, son
nómadas, lo cual excluye toda idea de
civilizacion y de progreso. Tan luego
como por cualquier causa so fijan en un
pnrnge tienen que llamar en su auxilio
á la agricultura a fin de regularizar los
productos del suelo y sobre todo para
aumentar su cantidad; en eso estú la historia de In ~ocicdad humana, cnyo poderio se hn hallado ligado siempre en la
manera mas intima con la ag1·icultura,

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

247

Ahl está Ja historia llara referirnos la ganado del trabajo de las tierras, de moperfcccion de los cultivos de los judios, do que se puedo decir que allí no so
de los árabes, de los egipcios, de los produce un grano de trigo sin la. intergriegos y de los romanos, asi como su vencion del estiércol del ganado vacuno.
Es una r evolucion complota que ha de
decadencia tan luego como abandonaron
el cultivo de Jos campos para pedir la verificar··&lt;&gt; en nuestra agricultura, pero
riqueza á las tan inseguras cventualida- es absolutamente necesaria si se quiere
de,.; de la guerra. Sin remontarnos tan asegurar el porvenir del p·iis y hacer
lejos en In enseñanza de los tiempos, que sea la base del aprovisionamiento do
tenemos muy cerca de nosotros á los Es- Europa en pan y en carne. Desarrollar
tados-Unidos que, poblados al pronto esas grandes verdades ante los ojos de
por Jos cuakaros, aquellos hábiles agri- los agricultores seria perder el tiempo;
cultores de la vieja Inglaterra, muy lue- nada quieren escuchar porr¡ue dicen q·Je
go se convirtieron en uno de los países esas son ideas eu ropeas que car~cen do
mas ricos del mundo, para caer actual- val&lt;;&gt;r para esto país¡ y sm embargo, Ja
mente al grado mas ínfimo de la escala agricultura es la misma en todas par·
de l progreso agrícola, porque alli ~e hn tes; porque tambion en todas partos se
descuidado la produccion del ganado. alimenta el hombre con carne y con pan.
El Brasil cometo la misma falta y lapa- Toda la diferencia consiste en el valor
ga na menos cara, puesto que s us tier- de las tierras; que de ellas so abusa
ras arables se esterilizan con rapidez. cuando nada valen, y por el contrario
Aquí los agricultores siguen la misma se las cuidan cuando se pagan caras.
senda fatal y pretenden que Ja capa de Como ese valor se halla en razon direc·
humus acumulada durante siglos emeros ta de la poblacion, es evidente que en
en las tierras verdaderamente admirables las inmediaciones de las ciudades os
de q'ue hacen uso hasta para producir, donde el suelo ostú mc.jor culti\·ado,
sin cansnr,.;e en tiempo alguno, cosechas corno tambien en cua'l~Os puntos Ja
inmensas de trigo y de maíz; es ese un
poblacion sea crecida, mientras que
error deplorable que la hí,.;toria de los en los pai~es en que esta so halla muy
Estado,:;-Unidos hace conocer de un mo- diseminada se limitan á utilizar las tierdo evidente. Cuando los primeros co- r'ls por medio de la agricultura pa&lt;;toril,
lonos desembarcaron en Massachu ssols sin !ahor carlas; es decir, las e,;c¡n ilman.
encontraron alli una capa de humus de Lo que acelera mucho la destruccion de
tres metros de espesor, que el cultivo los ")lastos, la dosaparicion de las buenas
sin estercolado alguno ha agolado en tnl yerbas y el desarroll o de las c¡uu nada
manera que, de aq.uollas tierras cuya fer- valen, es la costumbre absurda de prentilidad babia llegado á ser proverbial, no der fuego á la yei:ha tan Juego romo se
queda ya mas que una arena enteramen- sera, costumbre que solo existe en los
te estéril. Tal es el porvenir que está países en que osa yerba no se siega, así
reservado á los productores de trigo y como en aquellos e n que no abunda el gade maiz de esto país, do modo que b. nado lo suficiente para comerla e n su totoda costa se les debe inducir á detener:.. talidad, y por último en Jos puntos en que
se en la senda fatal por Ja cual corren á Jos pastos están infestados por plantas
su ruina. Valdria mil veces mas producir mas ó monos peligrosas y á las cuales
ganado y dejar las tierras baldias, pues no toc.a11 los animales. E sta manel'a báral monos asi no se destruiria su fertili- bara de limpiar de yerbas socas :l los pasdad. Y si n embargo, y por las causas tos estú en uso "On toda la Amcrica y en
que mas arriba dejamos enumeradas, todas partes produce los mism os efectos
nuestros pastos se empobrecen hasta el desastrosos, es decir, que les hace ser cacstrerno do que las o·veJaS van á desapa- da voz mas malos, no dejando subsistir
recer de ellos; muy luego les llegará su en olios sino las plantas vivaces, de ratvoz á las vacas, y luego, en fin, no que- ees rastreras, que dan un forr.tgo duro
darán mas que los c[\ballos quo son, en- y coriáceo. En Ja Luisi:in n la quematre todos los animales domésticos, los zon ofrece otro inconveni ente: hace que
que mejor soportan los forra.ges de ma- vaya desap.areciendo gradualmente el
la calidad.
oscelente pmo amarillo, que es resinoso,
Bajo cualquier punto do vista que se y no conserva mas que el pino blanco,
considere, pues, la posicion de nuestra p orque su sávia a cuosa no pe1•mite que
agricultura, se la vé camina!' hácia una se lo prenda fuego.
ruina tan completa como continúa, porValdria mil veces mas limpiar las praque se obstina en separar el cultivo de deras por medio de so~adora s que, delas plantas de la cria del ganado, por jando en el mismo sitw las pajas, los
mas que absolutamente no pueden pros- suministrarian, al menos, una especie da
perar uno sin otro.
·
abono y dej arían intactas las semillas
Los únicos estados prósperos c;on ª'lue- de las plantas anuales :i. las qne la crellos en que la agricultura se halla desar- macion hace desaparecer cada voz mas
rollada y disfruta de la debida conside- de modo que no deja si no las plantas
r r.cion; :·t la cnbcza de osos estados mar- vivaces, y sobr e todo lo~ juncos, junquicha Ja. Inglaterrn; luego está la Franria, lloc; y otros forrages co1·i:i.ceos r¡uc solo
Ja Alemania, y por último la Hu~ia. Pe- pueden s01• utiliza.dos por los &lt;lientos roro en tuclos osos pahes no se sopara el l&gt;u:;to do los caballos.

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�BC)LETJN MENSUAL

Pero, como el diente de Jos animales por,·enir del país, un porvenir gne se
ataca sobre todo á las planta-; delicadas 1 sacrifica; en apoyo de esta tés1s nos
y á los forrages de buena calidad, tienbastará decir c;¡ue las deyecciones de caden á dernparecer cada vez mas y á ce- da persona pueden producir exactamente
der el puesto á las yerbas duras y co- el snticientc trigo para pagar el pan que
l'iáceas, quo son un forrage detestable; come. La pérdida de las inmundicias
11ega sie mpre, pues, un momento en que es una de las causas esenciales del emes preciso renovar la pradera, y esto no pobrecimiento de todos los pai~es en quo
es posible sino con los forrages artificia- hay grandes ciudades; tan reconocido se
les que se producen dcspues de una sé- halla esto hoy en Europa que en todas
rie de cultivos bien ejecutados y capaces partes se organizan vastas sociedades pade hacer que desaparezcan del s uelo to- ra utilizar ese precioso abono.
das las malas yerbas. Para llegar ú ese
La cal obra saturando los ácidos gue
resultado se necesitan abonos, una rota- se forman siempre por la fermentac1on
cion completa, y sobre todo cultivos es- de los despojos ó restos orgánicos vegecardados, porque solo estos pueden lim- tales; divide la tierra y disminuye la
piar la tierra.
compacidad de las arcillas produciendo
Los abonos son de tres cl.i.scs: mine- silicato Cálcico seco y poroso, y r.onicnrales, vegetales, ó animales; el mejor de do en libertad la potasa de Jos silicatos
todos es el estiércol, abono mixto com- complejos que se encuentran en las arpuesto de minerales, de vejetales, y de cillas.
las deyecciones de los animales.
El yeso ó sulfato do cal se emplea, soLos abonos minerales, llevan por Jo ge- bre todo, para la alfalfa y el trébol, cuneral, el nombre de enmiendas y sirven ya vegetacion activa de uu modo que topara modificar las propiedades del sue- davía no se esplica, porque no obra sino
lo: as! q ue se enmienda ó bonifica una cuando se le desparrama sobre esas plantierra arcillosa llevando á ella tierras tas en el principio de su vegetacion y
calcáreas ó arenosas; un sucio turboso antes de llover ó inmediatamente desse cnn.icnda con cal, y unn tierra so- pues, á fin de que se adhiera á sus hobrado ligero con margas arcillosas. Las JaS. Sin embargo, es probable que sea
primeras enmiendas que se usaron en sobre todo por su base, la cal, por lo
Buropa fueron las margas crasas y débi- que obre, puesto que los efectos del yeles, es decir, ricas en arcillas ó en cal- so, muy sensibles ó perceptible en los
cúrco, con las cuales se mejoran las suelos arcillosos ó arenosos, lo son muy
tierras sobrado ligeras ó harto pesadas. poco y aun nada en los de naturaleza
Aquí en donde las tierras arenosas des- cald rea. Su uso existo desde muy anticansan casi todas sobre una capa de ar- guo en el canton de Argovia, en donde
cilla, seria fácil darles cuerpo trayendo Franklin fuó el primero ~ue lo observó
á la superficie y cstcndicnáo sobre la y lo publicó en los periódicos de la éponrena una cantidad de esa arcilla que ca. En Argovia no desparraman el yeso
fuese s uficiente para darle consistencia sobre los campos verdes, como lo hacen
y q uitar·lc su movilidad.
en otras partes, sino que lo mezclan con
La cal es uno de los abonos mas usa- el estiércol cuyo valor aumenta mucho
dos y mas útiles, y de ella se hace un rc~ularizando su dcscomposicion.
consumo gigantesco en lodos los paises,
Los huesos calcinados no valen mas
en que la agriculturo, se halla desarro- que la cal; sin embargo, son absorbidos
llada. Su accion seria prodigiosa sobre con mas facilidad por los vegetales, lo
las tierras negras y ácidas de este país cual hace que su efecto dure menos.
en donde bastaria estcndcrla en la super- Los huesos no calcinados son uno de los
1icic de los campos antes de labrarlos. abonos mas enérgicos y mas preciosos,
Taml&gt;ien se podrian encalar los granos porque obran á la vez por su materia.
untes de sembrarlos; pero esto constitui- orgánica, la cola, y por su fosfato calria una economia muy mal entendida, cico.
puesto que seria preci!'O comenzar de
Las cenizas son uno. enmienda ó benuevo la operacion todos los años, mien- neficio muy activo; por eso no se debe
tras que el efecto de echar Ja cal en la emplearlas sino con prccaucion y en muy
tierra dura próximamente 10 años en las pequeña cantidad, so pena de abrasar
tierras consistentes. En Silesias y en las cosechas; en las praderas húmedas
las orillas del Báltico, en donde las tier- y al pió de los árboles frutales rroduras no se hallan formadas sino de are- cen buen efecto. Sabido es que e cclén a pura, es preciso echar la cal cada bre Licbig pretendió sostener que los
tres alios, porque las aguas pluviales la abonos no obr an sino por sus cenizas,
arrastran rúpidamente al sub-sucio . En do modo que se habrian ester colado tan
Paris se emplea la cal molida fara so- bien las tierras con un puñado de cenilidificar las materias fecales; a!i se ob- za de estiércol como con una t onelat iene un abuno escelcntc que es muy so- da de ese estiércol. Crcia que la comlicitado en todas partes, isol&gt;re todo para posicion de las cenizas era una misma
las tierras ar~illosas y para las huertas; para cada planta, lo cual lo permies un buen ejemplo que en todas partes tía que csplicase la tcoria de las r?tadel.Je ::;cguirse, porque las materias fecioncs diciendo que una planta potásica,
cales que se tiran ó desperdician son el como el tabaco, debia seguir á una plan-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

219
ta cálcica como el pipirigallo, y despues valen ó. un medio estercolado y son un
do estas dos 11na planta. fosíórica, como recurso precioso en todos los pnrages en
el trigo, do modo que se utilizasen gra- que se carece de estiércol. Siémbranse
dualmente todos los principios minerales aquellas pbntas segun generalmente se
del suelo; esta bella teol'ia arruinó á. acostumbra, pero algo mas espesas, y se
cuantos agricultores Ja adoptaron, por la lus entierra en otoño, en el momento en
razon muy sencilla de que se halla en que comienza á Horecer; en la primavera
oposicion con el simple buen sentido tan- se da una segunda labor, tras la cual se
to como con la sana observacion.
hace la. sementera.
Las plantas no se alimentan de ceniEl abono que s;c forma en los bosquc's ,
2as ni mas ni menos que los animales, por la descomposicion de las hoja'&gt; de los
y la composicion de sus cenizas varia árboles, es puramente vegetal; por eso
con Ja naturuloza del suelo en que cre- es ácido y no conviene emplearlo sino
cen. El trigo de Cunelones contiene po- despues de haberlo mezclado con buena
tasa, la cual en Mercedes, en donde el tierra calcárea. Esa tierra ligera y negra
sucio es calcáreo, se halla sa!&gt;lituida. por es humus puro; por Jo tanto e:; el tipo del
cal, y en otras partes por sosa ó por abono por escelencia para todos los vemagnesia; mas aun: las plantas. pueden getales.
absorber mucho hierro y zinc en las tierLos abonos animales puros son poco
ras en que esos dos metales existen con usados por razon de su fuerza excesiva,
abundancia, como acontece en la proxi- que abrasa á. las plantas, y tambien por
midad de las minas. La teoria de Lie- s u poca duracion; Jsolo se emplean en
big sobre las cenizas tuvo el mérito in- Sil estado natural el mantillo de estiérmenso de poner mas en relieve toda la col muy seco y el abono líquid ). El manverdad de la antigua teoría de Thaer, tillo está formado de deyecciones animaquien hacia depenner la riqueza de un le'l secas, de carric de buey ó de pescado
suelo exclusivamente de su abundancia seca y pulve1·izada, ó bien de palomina.
de humus. Como e;;te· sabio tiistinguido, Se estiende en las huert;\s en la snperticie
que fué el primero que trató de organi· del suelo antes de labrarlo. El únic;) manzar la agricultura, era un práctico, no fué tillo que usan los jardineros del Esle de
exclusivo, y á la vez yue reconoció el pa- los Estados-Unidos procede de Jos granpel esencial c¡ue el humus representa, des saladero¡; dal interior en donde tuesroconoció, tambien, todo e l valor de la t~n y pulverizan todas las p·irres no utiaccion do las enmiendas ó beneficios, y lizadas je las reses que matan, como la
sobre todo de la cal, de los álcalis y de sangre, los intestino'\ y los pelo-;; e-; eslas sales amonia~aJes.
celente y aqui se podría fabricar mucho
Un modo de beneticiar ó enmendar, muy y enviarlo á Europi\, en donde lo pag,111
empleado en las tierras que son escesi- muy caro y en do11de tiene ese monovamente arcillosas, es el rozo, que con- polt0 la fúbrica de Fl'ay-Bl}ntos. Uno de
siste en levantar el césped de los campos los mejores abonos animales es la col a;
con el terron de tierra que se adhiere por e:;o se puede desear con vehemencia
á las raíces, y en quemar esos pedazos que se lleven á. lo-; Ci\mpos la-&gt; agnas r¡ne
de cé,,;ped cu'.lndo estún ya secos. Así se van ú perder~e saliendo de las calder.1s
obtiene una arena dura que, incorporada de las grasería'&gt; y que se h&lt;1llnn muy carcon la tierra, In divide y li\ hace serbas- "'adas de aqnel principio. Pura obtener
tante porosa para que ya en el año si- hermo:-;os rosales, l?eráneos muy vigoroguiente se puedan sombrar en ella cerea- sos, no hi\y sino disolver un peiazo de
cola de mala calidad' en cada r egadera
les ó papas.
El agua, en fin, es el benefirio por es- llena de agua que se les administre; los
celencia, y tambien el mas empicado; sin erectos de e-&lt;to tratamiento son maraviella no hay vegetacion posible y sin ella llosos. U na buena costumbre que lenelas tierras ma~ fértiles se convierten en mo'i en Suiza es la de plantar un árbol
desiertos, como ha acontecido en Roma, en los hovo» en los cuales enticrrun un
en Arabia y en España, porque alli han animal m uerto; ol árbol se desarrolla
destruido los acueductos. En contrapo- pronto y no cesa de erecer con rapidez
sicion de esto, los franceses han fcrtili
durante 10s 30 años que d11ra próximazado todos los puntos dd Sahara en donde mente la accion de los despojos del cahan perforado pozo-; artesianos, y el Sr. dáver sobre sus r¡\íces. En este país Jo
Les'&lt;1ps ha convertido el desierto de Suez seguro debería hacer;;e otro tanto y transen una llanura fértil desde que lo ha re- formar en abono útil los cad;'.1veres de
animales que entristecen y apestan los
gado cou las agua-; del Nilo.
Los abonos vegetales puros, como las campos; ademas seria ese un medio sepajas y las 11ojas, rara vez son usados 0&lt;&gt;uro de tener pronlo árboles abundante:;.
Llamase pttrin ó abono líquido al agua
porc¡ue con-;tituyen un terreno ácido que
es malo para la vcgetacion cuando no se que curre de los éslercoleros ó muladahalla corregido por un aditamento de cal res, y que se hall a formada esencialmenó .de deyecciones de animale5, porque te por la orina del ganado. Como e-;a.
orina retiene la casi totalidad de los
est11s obran lo mismo por Sil amoniaco.
En contraposicion, empléanse con fre- álcalis con tenidos Qn el alimento de los
herviboros, es escesivamente alcalina; poi·
cuencia los abonos enterrados en verde,
como los altamuces y el centeno; eq ui- P.so abrasa á las plantas sobre las cuales
0

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�BOLETJN
250
se echa puro ese abono liquido; por de 1
pronto, es preciso dilatarlo con igual vo- 1
lúmen de agua, y sobre todo no desparramarlo sinó cuando se acerque la lluvia, ú fin de que se diluya aun mas. Nunca
se debe usar en tiempo seco, sinó en
tierras de regadío. Cuando esas orinas
se evaporan, dejan cristalizarse en masa
el hipurato potásico, cal muy solicitada
por los perfumistas para hacer la esencia
de almendras amargas. Lo quo queda es
potasa casi pura, escelente para hacer
el ja.bon. La industria de la potasa, estraida de la orina del ganado, aun no ha
sido ens ...ynda en parle alguna, y al precio que actualménte tiene esa sal, do seguro serla lucrativa.
En las praderas y en las huertas es
donde especialmente se emplea el abono
liquido, cuyo transporto es costoso por razon de su enorme volúmen y de su estado de li~uidez.
Los estiercoles son los t1nicos abonos
perfectos, ú los que los demás no hacen
sinó completar ; son mezclas, en proporciones variables, de materias vegetales
como pnja, yerbas secas 'Y hojas, con la
orina y las deyecciones de todos los animales domésticos; so empican fresco:&gt; en
las tierras fuerte,;, y consumidos en las
de consistencia ligera. Esto equivale á
decir que se debe tener en cuenta el estado de dcscomposicion de los estiércole~, segun la naturaleza de las tieras que
se quiere fertilizar. Si en tierr;\S fuertes
se ec ha;;e estiércol consumido, su efecto
seria casi nulo porque el aire no podría
penelrar en ellas, lo cunl es facil con d
estiércol fresco porque contiene bastante
paja para levantar la tierra, por muy compacta que sea, ":{dividirla.
Cuando el estt~rcol se empica frm:co,
es inútil conservarlo en znnJas, lo cual,
por el contrario, es indispensable cuando
se lo emplea consumido, que es l&lt;J general. En esas zanjas se riega el estiércol
hasta. tanto que, por medio do una fer·
mentacion lenta, se convierte en una masa
nei:¡ra do humus amoniacal y cnlcárea qne
se tlcva á los campos, en donde se esticndc antes de labrarlos.
Para utilizar la totalidad del estiércol
os indispensable establecer unn rotacion
conveniente de las cosechas; así, pues,
en este país sembraríamos por de pronto
sobre el estiércol papas, batatas, remolachas, colza, maiz ó porotos; al año siguic111e sembraríamos trigo; lne"'O , y
durante !&lt;Cis años, alfalfa. ó pipirigaflo, de
modo&lt;¡ uc lns tres cuartas partes de la propiednd ó finca rural estuvic!&lt;en de pastos,
y solo la cuarta parte restante es tu viese
dedicada ni cultivo industrial. Tal es la
proporcion que una larga espcriencia. ha
probado, en Europa, que es la mejor.
Como en este pals la alfalfa crece durante tocio el año, no es ncce~nrio sacar
~u~ha pai·te de ella para la provision de
rnv1crno, y hará bien en ceñirse a la cantidad estrictamente necesaria para la alimcntacion del ganado durante los días de

MENSUAL

frio excesivo, ó de prolongadas lluvias.
El heno pierde con el tiempo una p~rte
de sus cualidades nutritivas; por eso no
se le guarda nunca mas allá de dos años,
sobre todo si se le canserva en muelas ó
heniles y en contacto con el aire, que es
como se altera con mucha mas rapidez
que en las granjas, en donde se halla guarecido del viento y de la lluvia.
Lleguemos, ahora, á la parto mas dificil de la tésis que hemos abordarlo, á. saber, la trasformacion del pasturage libre
en alimentacion en el establo; esto no es
posilile en el sentido absoluto de la frase,
puesto que seria preciso crear establos
mmensos, y reunir en un solo punto el
fo1 ragc diseminado en ostensiones que
suelen •Ser considerables; ademús no frnbria hombres suficientes para cuidar todo
ese ganado, porque se necesita un hombre para cuidar en el establo cada 8 vacas
ó cada 4 caballos; es preciso pues, tomar
un término medio que cuando menos espero serú ensayado; es el de acostumbrar
á los rebaños á pasar la noche en cor1·ales, á los cuales se les atraería. sin dificultad dúndoles algunos puñarlos de mniz
6 de sal. En el sucio se estenderia nna
capa espc'&gt;a do paja, la que no se quitaría sinó cuando, saturada ya de deyecciones, se hallase trasformada en buen
estiércol. Dado este primer paso, se tend ria el medio do cultivar las tierras, no
solo sin esquilmarlás 6 agotarla~, sino
aumentando su fertilidad, lo cual debe
ser el objeto esencial de todos los agricultores inteligentes y cuidadosos del porvenir de sus fincas r urales.
Recoger ú los rebaños durante la noche en corcados ofrecerá, por otra parte
la ventaja de permitir que se les vigile y
que se cuide ú. las reses enfermas; eso
harú cv~t:ir, tambien, los robos de ganado
y gradualmente ha1&lt;L que se supriman e,.,as
atroces mH reas á fuego &lt;1 uc tanto y con
tanta razon cau&lt;:an la depreciacion de
nuestros cueros en todos los mercados
del mundo. Pero este primer paso no será
el último; por el contrario, de seguro
conducirá. á los propietarios á reconocer
que ganan mas cuidando bien á una cantidad mcnl)r de ganado, qntl teniendo mucho de este y no prodigándole cuidado
alguno. Entonces, de r.rogrcso en prog1·eso, se llequrá insen,..1blemente á la estabnlacion mista que cstú en uso en todos
los países en que se da la debida importancia á la agricultura, y que por otra
parle, se practica aquí con bastante frecuencia. Con arreglo á e,;to si~tema, que
es tan económico como seguro, el ganado no permanece en establo sino dLt··
ranle la noche y pasta durante todo el
dia., lo cual constituye una grande economía de mano de obra, puesto que él
mismo vá á buscar su alimento (~ los
prados que no se le entregan sino P.Cdazo á pedazo, encerrándole en cada uno
de estos hasta tanto que baya consum!dO
toda su yerba. Lo que mas ha contribuido
en este pals á la destruccion de los pasto&amp;

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�251
agua de que so puede disponer, así como
por lo que se economiza en mulas, ruosto que absolutamente nada cuesta e tra.bajo del viento.
Insistiré mucho, todavia, sobre la necesidad do plantar bosquecillos ó grupos
de úrboles en todos los grandes terrenos
de pastos, no solo para guarecer al ganado del viento, del sol y do la lluvia, sino
tambicn porque su hojarasca constituye
un alimento precioso cuando los úrboles
han :&gt;ido bien oscojidos: los mejores son
lo:; sauces, los álamos, los fresnos, los
pinos, los tilos y los olmos.
Por último, será conveniente cercar
toda la propiedad con una zanja, echando
hácia adentro la tierra que de olla se cstraiga de modo que forme un caballete ó
parapeto sobre el cual se ponen árboles
espinosos como Ja acacia bonaericnsis,
las zarzas de los Ec:tado'&gt;-Unidos, los robineros, la acacia triacanta, la cina-cina y
otros. Cuando esos setos son ya. c recidos,
hacen que sea completamente inútil el
cerco do n.lambrc.
En los sitios pedregosos se sustituyen
los árboles con úloes ó pitas, ó mejor
aun con chumberas ó nopal de cochinilla
cuyos abultados tallos carnosos picados
constituyen un alimento oscelente para
el ganado.
M ontevideo, 2-! Mayo 1879.
Sacc.

DEL DEPARTAMEMTO DE AGRICULTURA

es que, como el ganado corre por ellos
en plena libertad, no comia mas que las
buenas yerbas, lo cual ha concluido por
hacer r¡ue estas desaparezcan; el mal es
grande, pero sed filcil remediarlo creando praderas artificiales con las cuales se
po&lt;lrá mny bien mantener diez ó doce
veces mas reses vacunas en la misma superficie de terreno que hoy no les suministra ya sino un pasto endeble. Cuando
el ganado llegue ti. estar bien alimentado
se venderá en mas de el doble de lo que
11oy vale, y como su en°orde estará regularizado, permitirá ú los saladeros que
trabajen durante todo el año y que esporten una cantidad triple ó cuad ruplc de
carne y de grasa de la que actualmente
preparan. Por otra parte, cuando las vacas estén bien alimentadas darún mucha
leche con la cual se harú manteca y queso,
cuya exportacion no me sorprenderia que
produjese mnr· ho mas que la del tasajo.
Aumentar y regularizar los productos de ·
la agricultura equivale á crear ú la patria
un porvenir del cual carece. en la actualidad, porque los impuestos son en tal
manera crecidos que casi ab"orven las
rentas; pero este mal será un l.oien si induce i1 los agricultores á aumentar cuando
meno s basta un doble su prod uccion,
creando praderai'&gt; artificiales y encerrando sus ganados en el establo durante la
noche.
Pero se necesitar.in establos qnc cuestan mn,v caro si se construyen de piedra;
propongo, pues, qne se construyan do
made ra y se cubran co n ti•jas. Bastarú
aplicarle dos capas de pirolil~nito de liicrro par&lt;\ hacer que sean imputruscibles
y darle&gt;&lt; una duracion indefinida. Se colocan los comederos enmedio, dejando
entre ellos un paso ó calle para los hornb:cs que conducen el alimento, y cn&lt;la
res esta atada al co medero por medio
de una cadena de hierro exacta mente
bastante larga para que !e permira acostar-se. pero ba '&gt; l&lt;mto corta para que le
impida herir á las que tenga ú ambos

DE LA CONFERENCIA DAOA POR EL SEÑOR.
PROFl:.SOR DR. D. C_Á }\LOS BERG, SOBRE LA
PHYLLOX ~;RA VASTATRIX, EL DOMINGO 3
DE AGOSTO, EN l::L LOCAL DE LA SOCIEDAD
ARGENTINA DE HORTICULTURA.

T od.1s las m:i.iíanas se &lt;\ueltan la&lt;\ reses
qu e van ante todo á beber Íl un dorn11jo
ó gamella llena de agua limpia, donde
tambien van ú beher por la tarde cuando
vuch·en al establo.
Claro es que p:1ra regularizar el prod11 ct1J de la s prad eras es preciso poder
rc¿.1 rlas, y nfort11n¡td:1mente casi· en todas partes puede hacerse es11 en este pai s,
pu1·r111e la capa de ugua subterrún oa es,
pur lo general, tan poco profunda que
es fácil llegar hasta ella á muy poca costa.
Para clo,·:u· el agua, los aparatos mas
económ ii·os y mas eficaces son las norias;
pe1·0, para prooiedarles de grande estension, es ah"olutamentc preciso adoptar
los mri linos de viento y construir depósito'&gt; de agua bastante vasto&lt;; para contener toda la que sea nece&lt;;ar1a. pari1 el
riego durante dos dias Es un gas to crecido, es cierto, pero qued•t compensado
muy pronto por la. cantidad enorme de

El Sr. Berg, despues de haber dado
unn brl!ve in troduc&lt;:ion sobre la temible
Phylloxerci ca.statrix Pl., pasa á dar una.
descripcion doiallada del insecto, tom:1ndo en co n ~idc ra c ion Ht posicion sistemática, su patria verdadera y su manera
de vivir y la del 1lesat'rollo.
La Phylloxcrn castatrix pertenece al
órdcn de los hemípteros, que comprende
las chi nchos, las chicharras y los pulgones, y que so divide en doc: grupos
principales, en los hemípteros con las
alas s uperiores dift-rentes de las inferiores, Hemiptera heteroptera, y en los hem lpteros que tienen las dos clai&lt;es de
alas scme! antes, Hemiptera homopt~ra.
En este segundo grupo entra la Phtlloxera oaxiatrix perteneciendo á la familia de los A/idos ó pulgones, de que conocemos un gran número &lt;le especies dañinas para la horticultura, como
o.
la Schi;;onenra lani9cra HARTG, e La-

la do~.

(Boletin Oficial de Agricultura).

La Phylloxera vastatrix
Rc!nímen analítico

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f.

�252

BOLETIN MENSUAL

chnus Iuglandis L., L. Fagi L: /&lt;phis
Brassicae L., A Rosae L., A . Ttltae L.,
Rhi::obius Pini BuRlll, Chermes Abietis L.,
y Ch, Laricis HARTO, etc. etc.
El género Ph!Jlloxera fué ya establecido en el año 1831 por BoYER DE FosCOLO?IIDE, para una especie que se halla
cu la l:mcina, y que es Ja Phr¡lloxera
Quercus BoY. ó coccinea v. HEYD. La
P hylloxera de la vid fue publicada por
PLANCHON en el año 1869, en los A.na.les
de la Socicté des Agriculteurs de France,
1 o de Noviembre, pág. 113 á 128, y despues por otros autores, en muchas obras
teniendo actualmente los nombres siguientes:
Phylloxcra vastatrix PLANCHON.
Rhizobius vastatrix PL.
Pamphigus viti(oliac AsA F1Tct1.
Dactylosphacra vitifoliac ScttIMER.
La Ph. vastatrix es originaria de la
América Septentrional, donde se encuentra en diferentes clases de viña (V. aes·
tioalis, V cordifolia etc.) siu causarles
mucho daiio.
En Europa fuó observada por la primera vez en el año 186~, dando ya luf5ar
en 1865 á una enfermedad grave en Jas
viñac; de In Francia meridional, propagándose con rapidez y produciendo un
temor bien fundado á los vil1c11ltorcs y
gobiernos.
De la enfermedad de la vid desarrolla
el Sr. BERG el diagnóstico general siguiente:
En la l)rimavera se notan pequeñas·
agallas 6 verrugas en las hojas de la vid
que contiene el pulgon, y que se desarrolla en las mismas, depositando allí
sus lrncvos. De estos sale una nueva
generacion, que se dirige á otras hojas ó
:\ la raíz de la viña, tomando la sa,·1a del
\•cgetal, produciendo nuevas agallas ó
cicatrices en las rafees y propagándose
nuevamente.
En las viíi::ls filoxcradas cambian lac;
hojas de color, empiezan á secar de Ja
márgen hácia adentro y se separan del
tallo, cayendo ni principio las hojas mas
inferiores. Los vústagos y las ramificaciones apónas se desarrollan, cesan su
crecimiento y secan en las puntas, quedando solo en estado de vcgctacion la
parle intermedia é inferior oc la vid.
Muchas veces llegan todavia las uvas á
su maduracion; pero siendo la enfermedad muy avanzada, las uvas que no maduran quedan agrias y acuosas.
La vid se pierde por completo en el
mismo aiio, ó en el aiio siguiente, produciendo en In primavera solo algunos
pocos gajos rudimentarios y hojas crespas, que van perdiéndose poco á pocu.
Antes de la muerte de la vid, pa:san
los pu lgoncs ú otras cercanas, para producir los mismos e1;lragos. BaJO condicion&lt;&gt;s favorables se desarrolla una ~e­
neracion alada, que volando arbitrariamente ó llevada por los viento!&gt;, por otras
plantt~s, etc., propaga el mal en paraJCS iCJflDOS.

Antes de tratar de la reproduccion y
del desarrollo de la Phylloxora vastatru:
da el Dtt. BEnG una. reseña. Iijera sobre
las diferentes maneras de reproduccion
ó multiplicacion de los animales, dividiéndola en una reproduccion asexual ó
ágama, como p. e. la division, brotacion
ó generacion, y en una reproduccion sexual, que comprende dos individuos
diferentes, macho y hembra, llamada.
Orthogenesis; la virginal, en que un individuo hembra se propa~p sin el macho,
que es la ParthcnO[JOl!esis; la juvenil, reproduciéndose los individuos en estado
de larvas, generacion llamada Paedogenesi~,

etc.

El conferenciante menciona ademas
otra'&gt; subdivisiones de las maneras de
reproduccion cit:.1das, y entre estas la
Antho9e11esis, fundada por el Sr. L1cttTENsn:IN en Montpcllicr. Esta clase de
rcproduccion existe en la Phylloxera, y
consiste en que un indiYlduo el c11al pone
crisil.lidas ó cnpullos c11 111$ar de poner
huevos ó producir descendientes semejantes. Abrazando e l dcsnrrollo de un
animal varias moncras de reproducciones
sucesi,·as, hasta q.1e llbga á la forma
p1·imith·a de sus abuelos, se llaman estas
clases ~e reproducruon Metagcnesis ó
generac iones al tcrnantos. Esto tiene lugar
en la Phylloxe• n.
El delo del des.arrollo completo ele la
Phylloxcra vastatrix lo conocemos r ecicn
hace algo mas de un año, y debemos las
ob~er1racione1; interesantes é importantes al celo del Sr. L1c11TENSTEl!'i ya mencionndo, oue lince un d1cenio en que se
ocupa en el estudio de la rcproduccion y
metamó1fosis de los pulgones, y cspccialrnc11tc de la I'h!llloxera, sin otro in teros,
que el de servir á la humanidad y á la
ciencia.
Para llegar ó la fo1·ma definitiva del
individuo sexual, pasa la Pltylloxera por
cuatro fases ó periodos diferentes.
La hembra fecundada pone un solo
huevo. Este huevo es elíptico, de colo1•
amarillo-parduzco; miele 0,022 milimctros
de largo, 0,012 milímetros de ancho, distinguiéndose de los huc,·os no fecundados
de las tres fnses siguientes; por tener un
pcquciio pedúnculo ó peciolo en una de
sus extremidades.
De este huevo, c¡u e ha pasado por la
invcrnacion, sale en la primavera un pequeño pulgon, que so dirijo á una hoja
tierna de lu vid, introduciéndose por succion en la misma durante 24 horas y
dando lngar ú la formacion de una agalla ó especie de verruga. En esta se
alimenta de la s:wia de la viña, muda
cuatro veces de piel, y termina su vid a,
poniendo de !00 .i. 80~ hue,·os.
Los individuos ele la primera fase, llamados Fundadores por el SR. L1cttn:xsTEIN, son ápteros, casi lisos, de color
amarillo claro 6 verdoso, sub-esreroidales de forma, con las antenas (cuernos)
fusiformes: miden al salir del huevo 0 ,025
mm., alcanzando mas tarde nna lungitud

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�253

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

do 0,045 mm. Viven normalmonte en las
agallas de las hojas de la viña, pero pueden encontrarse tambien en las ralees.
De los hue,·os, que ha puesto la hembra falsa fundadora (Pseudogyna fundatora), se desnrrollan los individuos de la
segunda fase, que se llam'ln Emigrantes.
Estos se hallan séa en las hojas, ó séa
en las ralees, formando agallas ó cicatrices. Ofrecen los ci.rúcteres de la fase
anteri0r, sien.do solo algo mas pequaños
y teniendo las antenas ménos en forma
de huso. Necesitan tamb~en 20 dias para
su desarrollo, mudan cuatro veces de
piel y &gt;-e l'ropag:rn 1·omo la anterior, siena o cada md1viduo una hembra falsa, llamada en esta fase pseudoguina emigratoria (Pseudogyna migran tia.)
Los descendientes de la segunda fase
vienen ú formar la tercera, Jos Brotadores, q11e vi ve n en las raices. Son algo mas
cortos, y ·osc11ros, con la parte posterior
algo puntiaguda; tie11cn las antenas cortadas oblicu.nmenie, en forma de 11n cincel
ó boquilla de un clarinete, poseen séries
de verrugas en la piel. Tienen h\s mismas
costurn bl"es y la misma clase de reprod11ccion virginal, como los anteriores.
De los hue vos de las pseudoguina s
broladorcs (l'seudof¡yna gemma11tia), se
desarrollan los indi,·iduos do la cuarta
fa ... e, teniendo al principio mu cha somo·
jauza con los de la segu nda faso. Pueden reproducir,..c inuelinidamento, dando
lugar :i descendiemes idénticos, con generacion es an:iloga"; pero, ni parecer,
bajo influencins favorables, desarrollan
alas dcspues de la última muda de piel,
representando de esta manera la generacion alada.
E&lt;.;los individnos alados son tambicn
hembras falsas. Svn de color amarillo,
teniendo los ojos y el dorso negro; miden con las alas mas de un milímetro
de largo y se reproducen por la Antho9enesis, es decir ponen en lugnr de huevos
tres ó cuatro crisálidas ó capullos en las
hoja" de la vid. Se denomina esta generacion la Pupifera.
De esta crisulida salen despues de 5
ó 6 dias los machos y las hembras. Cada
crisillida rp1c da lugar á un macho, mide
0,028 mm., y cada r¡ue produce una hembra, tiene 0 ,032 m111. de lai•go.
Los individuos sexuales carecen de
alas y de trompa, y so n de un amarillo
claro.
El macho tiene una long ilnd de 0,032
mm , y posee la parte posterio r aguda.
Es capaz de fec.indar varias hembras .
La hembra mide 0,038 mm. de largo .
tiene h\ parle posterior del -cuerpo
amplifi cada y transparente, en la cual se
Ye el úuico huevo que pone. Este huevo
es el huevo fecundado pruvisto del pedúnculo, que da Jugar a la primera fase,
á. los Fundadores: con él priucipia el
nuevo ciclo, teniendo las mismas cuatro
fases y el mismo r esultado .
El Sa. Brna explica estas fases dife-

rentes por un cuadro, hecho por el SR.
LICHT.ENSTEIN

Al tratar de los medios que se han
ensayado para combatir al terrible azote
gue aflije los viñedos de Europa, el Senor Berg hace constar que nin~uno ha
dado resultados ciertos, y que el arranque de las cepas atacadas, es el mejor
de todos en Jos paf ses donde la invasiones
reciento. Recuerda la medida tomada por
el gobierno de Australia que hizo arrancar todas las viñas del departamento de
Victoria, cuando Ja Phylloxera hizo su
a~aricion en Geelong, en Diciembre del
ano 1877.
Termina, expresando el deseo que se
den Jos pasos necesarios para pedir del
~obierno que tome medidas enérgicas á.
tin de est1rpar la Prtylloxera vastatrix
de nuestro suelo.
Este voráz destructor de las vides ha
hecho s u aparicion es nuestra tierra y
amenaza de muerte fJ nuestra naciente
infostrin vinícola.
Exponer sucintamente y tan claro como nos sen posible lo mas importante
que se ha escrito sobre este asunto, sin
entrar en di scusiones cientificas que nos
ap:wtarian ilo lo q uo n os hemos propuesto
que es: poner al alcance de todos, los conocimientos mas interesantes que hoy· se
tienen re~pocto a la desastrosa Filoxera
y los medios que se han ensayado para
lo&lt;&gt;rar su destruccion.
Para la r cdaccion de este articulo hemos consultado las obras de los señores
Luiy de la Escos111·a, Victoriano Deleitt&gt;, Fatio, Marés, Plancho11, Balbiani y
Lichsten'&gt; tein y lo pl1blicado por el Departamento Nacional de Agricultura.
Fernando Mauduit
l

El Insecto
El género PHYLLOXERA pertenece al
órden de los Hcmip toros y mas particularmente al Sub-6rdcn de los Homópteros, cuyos r epresentantes mas conocidos
entre nosotros son los Pul"ones, las Cigarras y las Cochinillas 8onstituye por
si solo una pequeña familia denominada
de las PHYLLOXERIDEAS la cual forma
transic ion entre los Pulgones y las Cochinillas . Es de los c h11padores, de metamórfo~i s in co mpleta, y su reproduccion
se verifica por hue,•os
Sin entrar en la doscripcion genérica
de la Phylloxera, daremos ti conocer los
caracteres mas remarcablcs de la Phylloxera l)astatrix,
1 O IlEMBRA S APfERAS DE L.\S RAÍCES.
- Las d imensio11cs del in,;ccto en este
estado definitivo es de 3¡4 de milimitro do
ancho. Su forma ovóide algo redondea.da
presenta varias modificaciones que le dnn
una figura mas ó ménos cónica, mas ó
ménos alargada y la forma alargada se

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�254

BOLETIN MENSUAL

nota en el momento de la postura; los
últimos anillos del abdómen se e'nsanchan
mas ó ménos para dejar salir el huevo.
Su color es pardo amarillento.
En la cabeza residen los órganos siguientes: las antenas, formadas de tres
artejos cada una, los dos primeros cortos
y gruesos y el tercero mucho mas largo
que los otros dos, prolongando en forma
de maza alargada, y bffido en su estremidad. Los ojos, colocados en la parte
ínfero lateral de las antenas, de color
pardo oscuro. La trompa, ingénita. á todo
chupador, compuesta de tres articulaciones y forma.da. por tres espiguillas longitudinales estensibles y protráctiles, una
central y las dus otras divergentes; en
estado de reposo, •se halla acercada á
la parte inferior del cuerpo, de bajo del
torax y de la cabeza, entre las patas anteriores .
El tórax ó parte mediana del cuerpo
que une el abdómen con la cabeza está
dividido en tres porciones trasversales,
conocidas con los nombres de protorax,
mesotorax y metatorax, las cuales llevan
un par de pata s cada uno. Cad:i puta se
compone de los artejos siguien tes: el unido inmediatamente al cue rpo, llamado
vasilar, corto y grueso; el qnc le s igue; ó
tibio, mas largo y delgado, y los correspondienf c&lt;.; al tarso y metatarso, terminando en nna especie de uña pequei1ísima
que !es sirve para agarrarse
El ahrlómcn, mayor por si solo que las
dos partes lnteriores r eunidas, se halla
tambicn dividido en anillos por unos surcos trasversales que se marcan tanto on
el dorso como en el anverso del cuerpo.
En la parte !;uperior se ven unas per¡ueñas m:inchas ó tubércu los salientes, dispuestos en séries longitudinales, correspondienrio cada tuliérc11lu de una fila ti.
un anillo del abdómen. Estas tilas son en
núm e1·0 de se is en los primeros a11illos,
y quedan r educidas ú cuatro en los últimos.
2 O H E~·fBRAS APTERAS DE LAS GALLAS.
-Esta forma r¡ue no parece ser siuo u11a
modifir.:acion de la p1•e,.edo11te, pre!'enta
los mismos car actéres con la diferencia
que tiene el cu1Jl'po mas obtuso y las pata s un poco mas largas; y parecen ademús na-.: ágiles.
3º H1 MBRAS ALADAS-El insecto alado
es muy !'emejnnle al áptero, del que solo
se diferencia de su cuerpo mas largo y
delgndo, pues llega á tener 1 112 milímetro d1• largo y tiene una estrechez ó
talle hú ria la union del tor&lt;1x con e l abdómen, el cual termina en punta, su
color es amarillo púlid o á dife1·eiwia del
áptero q11e es de 11n pardo amarillento, y
por último las antenas no son tan grnesas
y los ojos sa li ente~, cónicos, gr:inudos
no pres1•ntan facetas. Est~L provisto dt:i
cuatro alas membr~rnosas, las anteriores
mas largas que las posteriores, y ambas
sobresalten do de ·la longitud del c uerp o,
especialmente las primel'a". Las alas superiores son cuneiformes-obovales y pre-

sé'lltan varias nérvulas, las alas infcrio
res pequeñas, angostas algo rhomboidales no tienen mas que una nérvula paralela al borde esterno.
4 o MACHOS ALADOS-Aunque no esté
del todo probado que existen machos propiamente dichos, varios observadores se
mclinan á créer que de la segunda generacion de hembras aladas, salen individuos que tierren las propiedades masculinas y fecundan las hembras por copulacion, estos individuos son desprovistos de estómago y de trom~ .Y viven
s?lo el tiempo necesario para rn~unda­
c10n.
Ahora que conocemos los órganos principales del insecto, pasaremos á estudiar
su desarrollo paso á paso, observando
las modificaciones que csperimeuta -desde el estado del huevo al de insecto perfecto.
La hembra aptera hace la postura arqueando hácia arriba la estremidad del
abdómcn y alrededor del sitio en que
ella se encuentra. Los huevos que pone
son unos pequeños elipsóides de . tin te
amarillo claro pasando al amarillo oscuqo
y á veces al pardo amarillo. Tienen las
dimensio nes de 30 cien millmetros de largo por 13 de ancho.
Alojados los hueveci llos en s1t10 conveniente, para lo cual las madres tienen
un instinto especial, y bajo la influencia
del calor, el gérmen contenido en el
huevo to ma vida, y pasado un tiempo,
que varia se~un la temperatura, u parece
al exterior el nuevo ser en un todo aná·
logo a la hembra adulta, cuyos caractéres hemos reseiiado y de lo que se difere ncia por su tamaño mas pequeño, su
color amarillo algo verdo,;o y espe..:ialmentc porque los órganos de la reprodu1·cion no han adquirido s u total desarrollo. En este segundo estarlo ó de larva pasa el insecto un periodo de tiempo
de veinte días próximamente, durante Jos
cuales verifica tres muela,; ó cambios de
piel, espai:iados de tre~ ú cinco di as cada
uno, y ndquiriendo todos sus ó rga!1os la
consistencia y desarrollo nccesa l'!OS al
ser completo.
La larva, á poco de salir del hu evo,
empie?.a á move r!&gt;e y andar, y busca, valiéndose de las antenas como órgano del
tacto, el sitio del vegetal donde le conviene fijarse. Cnando lo ha encontrado,
hunde un él su trompa, comenz,lndo desde este mom ento su fatal destin o. Pasados, veinte dias, la larva se. ccnvierle
en hembrc\ adulta áptera propia para la
reproduccion y prosigue sin trégua la
dcstru cc ion de la vid comenzada por la
larva.
L'as posturas se vcri0can desd e lo.s primeros dias de la primavera y s iguen
hasta los frioi; del iuvierno.
El número de generaciones que procediend o de una sola hembra se sucede n
desde los primeros días de la primavera
al inviern?, no está aun bien determinado, mas se puede estimar en nueve pos-

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�DILL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA
255
turas en un clima tan benigno como el cual pasado un cierto tiempo, muda de
nuestro; pues se calcula en veinte días nuevo de piel y se transforma en insecel tiempo necesario para que el huevo to perfecto alado.
so convierta en insecto adulto. Este in-.
iCunl es el punto de partida de estas
térvalo puede variar en mas ó menos, ninfas~ Nacerán, en un momento dado
segun el estado do la temperatura
do los insectos ordinariosY Tcndrún por
La causa que parece influir mus pode- madres unos individuos aptcros semerosamente sobre la rapidez del desarro- jantes t\ los otros pero destinados por
llo de la Phylloxera, es la abundancia su organizacion in di vidual ú. procrear
de los alimentos. Fijados sob re las raí- hijos alados? O bien, debe atribuirse á
ces jóvenes y las raicillas hinchadas de la alimentacion el desarrollo superior da
sáviu, los· insectos crecen mas pronto estos insectos alados? El insecto áptero
revisten un tinto verdoso, mudan á in- es perfecto en su forma ó Solo u11 aborto
tervalos mas cortos y ponen con mas de la especie? Será una modificacion
frecuencia. Sí al contrario so encuen- profunda no del todo acabada ó una vatran sobro raíces viejas ó debilitadas, riaci&lt;.rn accidental'?
los parásitos languidecen, révisten un
J;n definitiva, ~cuúl es el ' destino de
color pardo, crecen poco y lentamente e!:!tos séres aludos nws perfectos r¡ue los
llegan al estado adulto, caracterizado demás ú quienes la Providencia ha conpor Ju facultad de pouer.
cedido esta distincionY Parece natural
Resper;to al número de huevos que pensa r, y es lo primero que se ocurre,
puede poner cada hembra varia tnmbien, que ellos sean los encar;?ados de propapero se puede calct\lar en veinte. Trein
gar la plaga y &lt;lifu~d1rla por nuevas
ta es ~l máximum que se ha notado y comarcas, llevando el terror y el espany doce ó. quince el mínimnm. Tomando
to á sui:; halJitantes; y (L la vez, y como
el número 20 como término medio de mi&lt;;i va princip1\l, asegurar la existencia
huevos que puede dar cada insecto y 8 de la especie perpelllúndola por medio
por el número de posturas tendremos de la fccunrlacion sexuada.
la p1·ogresion geométrica i&lt;i~uie nte: SeSu cede efectivamente lo primero: dotiembre 20; Octubre 400; Noviembre 8000; tados de alas, órganos los mas propios
Diriembre 160,000; Enero 3.200,000; Fe- pura la locomocion, se transportan á
bre ro 61.000,000; Marzo 1.280,000,000; distancias considerables y franc¡ncan por
Abril 25.l&gt;00,000,000; os decir que ten- sus propias fuerzas algunos kilómetros,
drémos en ocho meses una pnblacion de y cuando esl&lt;1s no les ba-;tan p&gt;1r1t al25 miles de millones! Es horrible pensar canzar el sitio que desean, se dejan lleen esto; es desconsolador hacer estos var merced ú un viento favorabie, hasta
c:llcn los si no se piensa tambien que que esto le5 coloca en un punto convede;,;truyendo una phylloxera se destruye niente y adecuado á su alim1!ntacion y
tambien millones de phylloxeras futLtras. rógimen de vida. A merced de este
Desgraciado el indolente que deja pasar poderoso auxilio logran i:;alvar !:\-&lt; corlos dias sin atacar la plaga; á los pocos dilleras y &lt;lemas barreras naturales guo
meses ser.\ demasiado tarde y todo quc- de otro modo les !:'Cría dificil ó ca,¡ imdar(L infestado.
posible, y con;;iguen alojnrso en el punto
Hl\y entro las larvas subte1·rflneas in- que m1·jor les con\'iene.
dividuos especiales que solo se observan
Contribuyen poderosamente ú perpetuar
mediante un exámen atento, húcia la
la especie, pero no son ellos lo,; inmetcrminac ion del verano, los cuales se diata.mente encargados de e~tu impordiferencian de las dem ús por su mayor
tantísima funcion, como á priincra vista
tum11iio y por unas manchas negras en pure!'e.
los costados·
Segun la opinion de Li chten s tein, no
De-&lt;pues de terminada la tercera mu- huy entre estos ~ércs alado~, maeho s y
da, en la época procitada, casi todas las
hcm bras; todos pertenecen :i. un .; olo selarvas se transforman on i11sectos per-· xo, y por con-&lt;iguicnto no puede haber
factos ó.pteros, pero estos que la natu- accion cop ulativa; lo 'lue s 1 sucede es,
raleza tiene señalados de antemano para que esto"' individuos llevan en si ntros
perpetua r la especie, no pueden llegar pequoiios cuerpos que él llama cri &lt;didas,
á su perfecto desarrollo si no verificando por medio de la" cunles tiene l11g111· la
dos mudas mus. Siempre pocos nume- reprod11ccion entogenésica eu unalo~ia á
rosos con r elacion a los millones de lo que ,,e verifica e n all?unos \'egetales.
in sectos úpteros se les vé sob re las ral.M . Balbiuni, a propó.,1to de esta difiees y las rai cillas, fijados J?Or la trompa cil cucstion y abundando en la,; ideas do
011 el tejido celular y reu111dos por 1$ruLinchtenstci'n dioe: udei los pcc¡neños
pos do diferentes grados de cvoluc1on.
cuerpos que los individuo-. nlaclus e nHiícia la cuarta mudi\ Ja larva aquí cierran en si mismo y q:.ie Linchtc•n-;tcin
como antes deja de serlo; pero no so llama crisálidas, sale ni poco .iempo
elevi\ directamente ti. insecto perfecto
una hembra alada sin trompa 111 e'tósaltando por el estado intermedio, sino
mngo, conteniendo en su cuerpo un
que presentándonos debajo de s u nueva
huevo único, ó bien, otros insecto-; tamcubierta unas alas rudimentaria~ pleg~ bien despro\·istos de trompa y órganos
das longitudinalmeute, nos revela pa
digestivos, pero dotados de virilidad, de
mariamente su conversion en ninfa, la • lo cual hacen uso en sus encucntl'crs con

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�256

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las hembras. Fecundadas estas por el poco alimento á su voraz instinto, la
concurso de lo'I machos, depositan un hembra encargada de la suerte de sus
huevo unico llamado de inoierno, del descendientes, no muere donde apareció,
cual toman origen todas las generacio- . sino que se traslada antes de hacer la
nes sucesivas.
postura del huevo d~ invierno, á otros
La version mas aceptada, conforme en sitios en donde quede asegurada la subprincipio con esta y debida á M. Cornu sistencia de su progenitura.
consiste en que las primeras hembras
Lo,s insectos no alados est:in confornladas deponen en las partes verdes y mados de modo que los mismo pueden
tiernas de las vides ouatro huevos, dos vivir en el esterior que en las profundimas grandes, de dimensiones de cuatro dades del sucio, tomar sus alimentos de
diezmilímetros de largo por dos . de an- las hojas que do las raíces y no pueden
cho, y los otros dos mas pequeños de trasportar;se á. grandes distancias por su
2ti centímetros de largo por 13 de ancho. propia voluntad, pero si, accidentalmente
Estos huevos son de color blanco ama- quedando adheridos sobre cuerpos que
rillento y no se ponen oscuros por la se trasladan de un punto ú otro. Cuanaccion del tiempo, como sucede con los do ha trnnscurr1do el tiempo que necede las hembras áPleras.
•
sita para depositar los huevecillos que
De los huevos gl"andes resultan hem- en si encierra, y que han de ser ori~en
bras aladas y de Jos pequeños machos de nuevos individuos, mucre tamb1en.
o.lados. Por medio de estos dos séres, Las larvas tan pronto como tienen vida
ya sexuados, tiene lugar la fecundacion ponen en uso sus facultades; y cuando
copulativa, produciendo la hemhra como proceden de las madres aladas, instintiresultado de este! acto un huevo único vamente, y como si supieran que el frio
llamado de incicrno, del cual sale una está cercano caminan de arriba á abajo
hembra áptera. Esta hembra áptera, por el tronco de la cepa para internarse
que podemos llamar la primogenita, es en el suelo, en el cual penetran por los
el punto de partida, la primera relacion huecos que rc-sultan de la falta de adhede la séric de la cual se derivan todas sion del tronco ú la tierra. Una' vez
las que se reproducen sin fccundacion allí siguen de-scendiendo á. lo largo de
prévta orif?inando séres iguales á ella, las rakes hasta encontrar un lugar contodas heml)ras, y á su vez dotadas del veniente. Dur&lt;1nte el invierno quedan
mismo privilc&lt;&gt;io. Esta facultad de mul- como entorpecidas y cuando llega la
tiplicarse sin fa nt&gt;cesidad del concurso primavera despie_rtan do su sueño y se
do los sexos constituye la partenogcnl'sis, ponen en mov1m1ento.
cuyo medio de generacion reviste en la
phylloxera un gran interés por ser la
causa inmediata del fabuloso desarrollo
11
q_ue alcanza la plaga en un tiempo relativamente corto.
Síntomas y pl'opagaclon de la PhlCada hembra ápte1·a, á partir de la
lloxera.
primogénita inclusive, pone 20 á 30 huevos, no faltando quien hace elevar este
El comercio que las naciones de Eunúmero hasta 90 durante un tiompo mas ropa sostiene con los Estados- U nidos
ó menos largo como ya lo hemos dicho. respecto á los productos agrícolas, fué
Segun se vé la gcneraciun sexual causa de que por los años 1858 á 1860,
reaparec~ periódicamente por insectos
se introdujesen en lnglater1·a, lclanda,
alados, ffi(IS segun las últimas observa- Francia, Portugal, Hungrio, Austria, y
ciones de M. Balb1ani, dicha reaparicion alguno,; viiiedos de Alemania, plantas,
no se verifica solamente por insectos sarmientos, borbados y puus de vides
alados, sino que tambien se verifica de- americanas. que por su rópida vegetabajo de tierra, cncoutrándosc phylloxe- cion, y frondosidad fueron muy buscadas;
ras sexuadas sobre las raíces de la vid. de«de entónces la Philloxera, tan poco
Asl, este tenible devastador tendría exigente respecto á las condiciones del
dos modos de rerroducc1on supliéndose terreno y tan terrible en su fecundidad,
el uno al otro; e primero destinado á no ha abandonado á Europa, y el hominfectar el suelo donde se encuentra y bre imprudentemente se encargó de esel &gt;-egundo destinado ú desparramar la parcirla distribuyendo y propa&amp;ando por
plaga en todas partes.
todas partes las plantas inf'eslaaas.
En efecto, el modo de levantar ,las
El origen y los principales medios do
alas y hacerlas v:brar que se nota en los trasporte del insecto no son dudosos.
insectos alados, si no indica un vuelo La enfermedad se estiendc en todo senmuy sostenido revela una disposicion tido y por el comercio, Y. ~s una ".nlparticular á dejarse llevar por los vien- garidad suponer que las vinas florecientos.
tes y en buen estado se hallen libres del
Los insectos alados viven generalmente paró.sito, aunque se desarrollen en manl aire libre, toman sus ulimentos de yor escala sobre las plantas que por su
las partes verdes del ye&lt;&gt;etal, y mueren constitucion raquítica y debilitada por
cuando han cumplido suº mision de ase- un largo tiempo de propagacion por digurar la rcproduccion de la especie. Si vision, se prestan mejor á cualquJer enel lugar en que se encuentran ofrece fermedad.

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

Fué en el valle del Ródnno durante el
otoño del aiio 1865, que se notaron los
primeros estragos de la Philloxcra, pero
desde antes ya, se babia notado ciertos
casos de mort~lid!'ld en las _viñas qu_e
bien podría atr1bu1rse á la misma Philloxera. En 1866 la pérdida repentina
de numerosas viñas llamó la atencion
de los viticultores franceses. En 1867
las poblaciones vinícolas conmovieronse
al ver desparramarse un~ enfern:ie.dad
desconocida; cada uno tenia su op1mon,
los unos atribuían al frio, otros á la seca y no faltaban quienes le diesen por causa la gran humedad del suelo, hasta que
por fin la violencia del mal desperto la
Iet11rguia de los hombres de gobierno
asustados al ver 15,000 hectareas de viñas arruinadas durante el año 1868. Se
nombró una Comision, pero era tarde,
la Philloxern existía en los primeros viñedos de Francia y hoy din el triste espectáculo JIUe ofrecen los pueblos del
Mediodia antes tan florecientes y
ricos y hoy devastados y arruinados; de1an en el ánimo tristí&lt;;ima. ímpresion; imposible es _no estremecerse al
pensai· en el porvenir.
Ante cuadro tan triste y desconsolador el ánimo mas tímido no puede menos' de aprestarse á la lu cha y trabajar
segun sus medios para proteger Y amparar el patrimonio del cultivador que
á fuerza de laboriosidad y constancia. se
ha creado una posicion halagueña y prod uctora de que pod1·ia converti rlo en desolada é improductiva, pues si en algunos casos Ja variacion do cultivo puede
tener lugar, en otros, ya sea por Ja natura.leza y configuracion del terreno, ya
por otras causas que no hemos de exaxninar, no es posible hacerlo.
A ma!i, en un pafs nuevo como el
nuestro donde rec1en se levanta la industria vinlcola, esto origina como consecuencia, paralizacion de trabajadores,
desaliento de propietarios y por ende
emigracion de unos y otros en busca de
lo que en la localidad no encuentran.
Haso dicho por algunos, pero sin razon fundamental, que el mar desaparecerá, como tantos otros, con el tiempo;
pero aparto da que no hay razon alguna que asl lo confirme, la esperanza no
es nada hnlagueña, pues si despues de
haber destruido todos los viñedos, desaparece recien el insecto, no sabemos lo
que so habria ganado. Lo cierto es que
se sabe que existo, pero no como se
irá.
La profundidad á que este parásito
puedo vivir y reproducirse, y como consecuencia los medios de que dispone para sustraerse :\ influencias deletereas,
climatologicas ó atmosféricas, la indiferencia para él de un gran número de
agentes mortales para otros, la tenacidad
á la vida que posee en alto grado bajo
diversas formas, las facilidades que dú
la partenol?cnesis á su asombrosa multiplicacion, 1os mil medios de que dispo-

257

ne parn proporcionarse siempre alimen
to suficiente, Ja pequeñez, por fin, que
le permite esconderse en todas circunstanciM son tristes consideraciones que
no permiten esperan que se eslinga por
si solo.
Mientras existe una Philloxera y una
vid la enfermedad subsistirá sin que haya ~azon para lo contrario.
La Ciencia, de;;graciadamente, conoco
pocos ejemplos de séres tan robustos y
fecundos como el que nos ocupa que hayan desaparecido por completo sin razon
aparente.
Es preciso, pues, i::o confiar, contrihuir cada cual por su parte á su destruccion, y no dormirse soñando _halal:íüeñas esperanzas, de todo punto 1rreahzable"; hay que oponerse por todos los
medios imaginables á la plaga, uniéndose en todas parles para que la a.ccion
sea general.
¿Cómo habráse introducido Philloxcra en este país? Por mar ó por tierra~
Es dificil por no decir impo,.ible afirmar
nada respecto á. esto, pues uo es posible
dudar de Ja posibilidad de trasportar
gérmenes del insecto por el comercio de
producto de las viñas, como parras, ~ar­
mientos, gajos, puas. Una sola Ph11loxera ó un huevecillo de esta, pasa desapercibido, y es lo bastante para infestar
un país. Numerosos hechos confirman
Ja persistencia de la vida de la Phglloxera en restos de raíces ai~lados, y es
asi mismo incontestable que el insecto
se propaga mucho mas pronto y mus lejo" por medios artificiales, qno po~ las
emigraciones naturales de este; existen
muchas regiones aislad ns que hubieran
escapado tal vez al insecto si el. comercío no se hubiera encargado de mtroducir los gérmenes del mal.
Segun las condiciones en que se ha
introd:.icido el insecto en varios países
de Europa, la infeccion ha sido mas ó
menos rópida. En much~s casos,. hasta
Ginco años despues de la 1mportac1on de
plantas exóticas filoxeradas en una localidnd no se ha presentado la enfermedad
en las vides indígenas de los nlrededores.
En los casos de infcccion por cepas
exóticas en terrenos despoblados, suele
acontecer, que la propagacion se ~etrase
á las viñas próximas, ya por d!versos
obstáculos naturales como cord1lleras,
etc., :ya porque se encuentren en grandes distancias de las cepas ~loxe~adas.
Por el contra.río, cuando la infecc1on so
vePifica con barbados entremezclados
con vides indigen:is, la. enfermedad se
declaro. mucho mas rápidamente, bastando en la generalidad de los casos tres
y aun dos años solamente, como ha sucedido en Málaga.
Fácilmente se comprende que el insecto, puesto en COI?tacto directamente c~n
el suelo de una viña, puedo desde. el ano
siguiente, multiplicarse y esparcirse su-

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�258

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ficientemente para que á los dos años se
presenten cepas enfermas.
De lo expuesto se deduce, lo necesario que es ejercer a tiempo y continuadamente una activa vigilancia &amp;obre las
importaciones de vegetalc!'l, por lo cual
casi todos los paises han acordado que
lns diversas partes de !ns vid podian favorecer la difusion de Ja enfermedad, y
han prohibido la entrada de ellas y de los
tutores, y hasta de la tierra proviniento
de viñas contaminadas, Jleg1indose en algunos, y no tal vez sin fundamento, a
impedir la importacion de todo género
de lirbole~, arbustos y cualesquiera otras
plrintas vivas.
Sabido es, en efcdo, que la Phylloxcra oastatrix, prirtcipalmcntc bajo su
forma radiclcola, puede, uccldcntal 6
temporalmente, encontrarse en ralees de
vegetales que no sean vides, como las
que s~ hallan próximas al lugar infestado, y puede ocurrir que con el cepellon
se arranquen restos pequeños de vid ó
el mismo terreno que contenga gérmenes peligrosos.
No quiere decir esto que la Ph.r¡lloxcr•a de la vid pueda nutrirse y desarrollnrsc sobre otros vegetales, sinó que
es posible que sus huevos puedan penetrar en un país ó lugar, adheridos á otras
})lantas.
Debe tambien cuidarse con una vigilancia constante é inteligente, que los
mismos propietarios 6 trabajadores nCI
conduzcan involuntariamente el dañoso
·insecto, bien por medio de la tierra adherida al calzad9, bien por la unida a los
aperos de la labor.
En cuanto á las yerbas, yuyos, y resto de las viñas, lo mejor es quemarlos
en el mismo lugar, por lo menos en las
viñas enfermas ó inmediatas á la plaga,
para evitar la propagacivn artificial.
Las formas del parásito mas fácilmente trasportables son, por órden decreciente de su importancia, las siguientes:
Insecto radicicolo, huevo de invierno, el
de las agallas, y los huevos de los alados.
Pero el insecto alado es todavia mas
fácilmente trasportablc. No es posible
limitar la estension del trasporte por las
corrientes aéreas, pues segun la intensidad de estas, obrando sobre las del insecto dañino como sobre otros insectos,
las di~tancias que puede franquear son
muy distintas; sin embargo, hasta ahora
no ha sido posible hacer constar de un
modo indiscutible que el parásito por las
vias puramente naturales pueda esparcirse mas aUá de 30 á 40 kilómetros.
En cuanto á los obstúculos que la configuracion del suelo puede oponer á la
difusion de la enfermedad por )as vias
aéreas, la opinion general es, que una
cadena de montañas al pestres y con
grandes esp.,:-'lcios despoblados y d esp1:0
'1stos de nnas, presenta una barrera infranqueable al insecto.
La Philloxcra úptcra, radicicola, se

desparrama por las rulces poco profundas, muchas veces por la superficie del
suelo; pero en todo un año no puede
alcanzar mayor distan cia de 10 á 15 metros de radio del punto ó foco de infeccion.
Ciertas condiciones del terreno y del
cultivo pueden retardar la difusion del
parásito subterráneo, y detener el curso
de la enfermedad, ns1 p or ejemplo, un
sucio compuesto de arena liua, puede
oponerse á Jos movrmicntos del insecto;
la plantacion espaciada hace r etrasar y
dificultar el trasporte del pulgon de una.
cepa a otra; y por último un gran desarrollo del tronco, y por consiguiente
de las raíces, permite que la planta resista mas tiempo al mal.
Respecto de la influ encia de las circunstancias y de las condiciones del
medio en que se desarrolJan, se sabe
que, las condiciones atmosféricas de una
localidad, pueden dctenc1· la marcha del
mal, y que una latitud sctcnfrional, retrasa mas ó menos el desarrollo de la.
plaga, reduciendo la duracion de actividad del insecto; pero no privándole por
completo de Ja facultad de propagarse
de un modo peligroso.
Dos cosas se deben considerm', bien
diferentes por cierto: las condiciones atmosfericas variadas y variables de diversas localidades bajo una misma latitud; y las condiciones del medio en di·
versas regiones bajo latitudes diferentes.
.
En el primer caso, hay que tener presente, no solo las condiciones de sequía
y do hum edad, cuyos efectos varian mucho con la calidad dol suelo; sinó la direccion general de los vientos dominantes durante Ja época del desarrollo, pues
de ellos y de la configuracion del terreno, depende que los insectos vayan háciu nuevas viñas, ó por el contrario, á
otros cultivos distintos de la vid, y. como tal, impropias á la subsistencia del
insecto.
En el segundo caso, 6 sea la influencia directa de las latitudes y los climas
en el desarrollo y vidt1. del insecto, nada puede decirse seguramente; la ciencia no ha podido hasta ahora fijar esta.
cuestion de un modo concreto; así es
que es aventurado el decir si el insecto
puede ó no vivil' en tal ó cual l'egion,
y pruebas bien recientes y tristes tenemos por cicl'to de esto, pues pocos meses hace aseguraban algunos que la Phylloxcra no liegal'ia aquí.
Para nosotros la plaga es tanto mas
grave cuanto se esparce con mas rapidez en aquellas regiones fo buena esta·
cion, donde la fase de actividad del parásito es mas larga y mas favorable al
insecto; de lo que se infiere que el mal,
al principio latente, toma un desarrollo
tanto mas rúpido cuanto mejores condiciones locales encuentra para Ja multiplicacion del parúsito bajo todas sus
forma s.

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�259
de seguida y á distanr.ia. La estcnsion
de las manchas nos revela el primer modo y la existencia simultánea de varias
manchas nos prueba el segundo.
Antes de poder notarse las manchas
que indican á lo léjos Ja existencia de la
enfermcdnd, algunos síntomas no siempre seguros. pero á lo menos sospechosos han aparecido sobre una 6 mas plantas. Las hojas se ponen amarillentas en
toda la esten:;ion del limbo, despucs presentan un color verde amarillento oscuro, en fin, el color amarillo se pone mas
oscuro, lo's bordes se marc 11itan y á veces presentan un color anaranjado mas
6 menos subido, cácnsE' las primeras pero luego el sarmiento se marchita tambicn y las últimas hojas quedan desecadas 8In poder desprenderse. Los sarmientos no llegan á sazonarse del todo,
se secan las estremidades y la parte inferior aunque verde se pone seca y rompediza. Las uvas maduran pero no alcanzan su volúmen ordinario y muchas
quedan verdosus. El jugo es ticido,
acuoso y sin perfume, la!'! semillas do
dimensiones muy variadas contienen pocos gérmenes. El vino que se saca de
estas uvo.s es flojo y no se puede conservar.
Todos esto8 síntomas se notan sobro
las viñas recien atacadas, pero si la enfermedad remonta ú uno ó dos años an •
te~, la vcgeta.cion es raquilica, los sarmientos que brotan en la primavera. quedan cortos; miserables; las hojas pequeñas }se enroscan y quedan amarillas.
Cuando ú una seca sucede un tic mpo
lluvioso, se ven las viñas enfermas echar
unos brotes raquíticos con hojas pequeñas pero verdes; tnas estos no son sino
los últimos esfuerzos de una organizacion
arruinada que aprovecha de la humedad
pa.ra. agarrarse á la vida, para luchar en
contra de su enemigo. Las viñas llegadas á este estremo son perdidas, no
hay remedio; las cepas se marchitan, se
desecan por partes y acaban por per ecer.
Cuando las viñas presentan los síntomas que acabamos de enumerar, las ralees estim, de seguro, profundamente al teradas. En efecto, so la9 encuentra ul .
ceradas y podridas, con los tejidos hipertrofiados hasta. la parte leñosa.
La pudricion empieza siempre por la.s
raicillas, poco á poco se comunica. á las
raíces y en poco tiempo al tronco; pero
esta pudricion no es cansa, es efecto, la
causa de la pudricion es la Phylloxera
oastratrix que por sus innumerables
punzaditas desorganiza los tejidos produciendo nudosidad es las cuales se llenan de materias nutritivas, principalmente de fécula, que con ~l tiempo se descomponen y a.traen la pudricion.
Estas nudosidudcs observadas por .M.
Planchan hasta en la ~ raíces que dalia.
ú los ins9ctos r¡uc ten ia. en frnsc•os para.
estu&lt;lio, son con el insecto mismo los si$nos mas ciertos de la. existencia &lt;le Ja

DEL DF.PARTAMENTO DE AGRICULTURA

Las h ojas de las vide~ europeas, es
sabido que se prestan peor á la formacion de agallas que las de plantas norte-ameri canas; pero aun la ciencia no
h•\ podido apreciar bien el valor de esta
diferencia, ni pueden decirse los resultados que de e lla se obtengan; solo si
debemos consignar aqui una cuestion
importante suscitada con motivo de los
diferentes mod os de r cproduccion del insecto, y es lo de averiguar si: ~la Phyllosrra oastatrix puede prescindir para
siempre de la intervencion del huC'VO de
invierno, que verifica por la union de
los sexos la fecundidad de las otras formas, ó si le bastaria la facultad partenogenésica de que se halla dotado el radicicolaf
Muchas observaciones inducen á suponer, que en diversas especies de insectos, la fuerza partenogenésica decrece
poco á poco si no es r enovada de tiempo en· tiempo y sostenida por la intervenrion de nn principio regenerador.
Los csperimcntos de Balbiani que ha
visto disminuir gradualmente el número
de tubos ovigeros, en las generaciones
s11cesivas de hembras vírgenes aisladas
y las ob~crvaciones de M. Marés, que tambien ha visto perecer en cuatro aiios todas
las Philloxe1·as úpteras que habia colocado en tiestós con cepas, por haberlas
privado de la vivificacion del huevo de
invierno, parece resolver la cucstion pero Linchtcnstein ha observado en pedazo!' de raíces aisladas la multiplicacion
indefinida de l~ forma oir,qen snbterrúnca, por espacio de mas de tres aiios,
Jo q11e induce ú supone r que mediante
condiciones climatolójicas contrarias al
desarrollo del insecto alado, la enfermedad qucdaria localizada \JO el suelo sin
que se pudiera notar las agallas de las
h ojas. Necesario es, pues, conocer los
otros síntomas que revelan la existencia
del enemigo.
Raras veces la invasion de las ralees
de una plantacion puede reconocerse
exteriormente al primer año; el signo
mas caracteristico, que han notado todos
los observadores, es la existencia en Jos
vi1iedos de un centro ó foco pestilencia)
que los practicas han llamado gota ó
mancha de aceite, para ei,presar el carácter contagioso y progresivo. Esta
mancha mas ó menos estcndida al principio, se nota por lo comun en e l centro
de las plantaciones, mas r aramente en
las orillas; en su centro mismo presento.
ya algunas cepas secas ó que poco les
falla, las mas cercanas pierden sus. hojas
y las mas rccien atacados que forman Ja
orla de la manera presentan hojas ama
rillentas y brotos raquíticos.
Cuando las plantaciones tienen cierta
estension, se notan varias manchas, mas
ó menos iguales y cada una de ellas es
nn foco de infcccion r¡ue contamina todo y ar.aba por arruinarl o todo. De estas observaciones se puede dcclilcir que
la Phylloxera se propaga de dos modos:

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260
enfermedad, tienen una Yitalidad excesiva pues alimentan al insecto que las
produjo cuando ya todas las otras partes estan podridas ..
Respecto á Jos insectos causa primera
de estas profundas alteraciones, todos
saben hoy dia que se crian sobre las
raíces de la viña¡ se encuentran sean diseminados ó en grupitos compuesto de
madres que ponen. de jóvenes que acaban de nacer y de huevos que se reconocen fácilmente por ser de un amarillo
mas claro y de dimensiones mas reducidas. Cada uno de los que se ven diseminados no quedan mucho tiempo aislados, pronto ponen y crean una familia.
Sobre las raíces sanas, vigorosas y blandas se encuentran á Yeces en tal mimero los grupos de insectos que seria
imposible encontrar una parte no atacada, sobre las raice!:&gt; duras de corteza
-.,·ieja son muchos mas raros y preciso
es buscarlos en las grietas donde les gusta esconderse para arrimarse mas al tejido celular.
Hay que fijarse en que la Philloxcra
huye de la pudricion, la pl'eceden siempre, no la sig•1en nunca; no viven sino
sobre los tejidos vivos y sanos. Cuando una cepa está por secar:se, emigran;
cuando una ra(z se pudre atacan una sana. Varias voces se ha notado que cuando una cepa aislada tenia todas las raí
ces podl'idas, los insectos, siguiendo su
acostumbrado movimiento ascel')cional se
habian retirado y habiúnse agrupado en
derredor del tronco mas arriba del punto de insercion de las raíces. ~Era para aprovechar el último restó de sávia ó
mejor para emigrar en familia'f
Sucede generalmente, que en cada
nueva invasion del insecto, existe un periodo de incubacion, de la enfermedad
durante el cual el insecto se multiplica
y esparce mas difícilmente gue en los
antiguos focos de donde proviene; es la
época de colonizacion. Este periodo es
tanto mas largo cuanto menos apropiado sea el clima, terreno y clases de vi.
ñas y es el momento que se debe apro-.,•echar para luchar ventajosamente.
Para reconocer la presencia del insecto, preciso es una vigilancia tan activa
como inteligente, y es necesario examinar repetidas veces las raicillas poco
profundas, donde el mal principió á desarrollarse, pues por los caracteres esteriore!:. es casual poder fijar la invasion
del parásito.

III

Diversos remedios.
Aunque no parecen suficientes los medios propuestos para combatirá Ja Fhylloxera algunos pueden ser aplicados en
circunstancias especiales y dar buenos
resultados. Asi una capa do cinco centimelros de agua próximamente, por espacio de 40 á 50 días por lo menos ma-

MENSUAL

ta á los im&gt;ectos, y permite el de.-;arrollo y conservacion de las viñas siempre
que, se renueve anualmente el procedimiento. Desgraciadamente se ha observado que, ya sea por efecto de que algunos huevos han conservado su facultad germinatriz, ya porque se encontrasen en partes altas de la cepa á dond•
el agua no ha llegado, era preciso repetirse este remedio enérgico frécuentemente y esponer como consecuencia el
suelo i un empobrecimiento total.
Tamb1en se usa como medio rápido el
ácido sulfuroso anhidro, que pulverizado
al aire libre por su propia prcsion, destruye los alados y los huevos de estos.
Otros, fundándose en la influencia que
los terrenos arenosos ejercen en la p1·0gresion del parAsito, han ensayado en
algunas localidades en areni.r las viñas,
como medida de proteceion y de curacion; pero los resultados no han correspondido á las esperanzas. Lo mismo ha
sucedido con el sistema de dejar los viñedos sin labrar, una buena precaucion
pero que no es curativa, es la de podar
las viñas á principios del invierno y quemar en el acto todos los sarmientos.
Pero todas estas operaciones aéreas, si
bien pueden contribuir ú disminuir el
mal, de modo alguno pued~n estirparlo.
Hasta tanto no se encuentre un tóxico
que por la aplicacion subterránea durante la vegetacion, destruva las larvas, y
como tal impedir la formacion del huevo de invierno, no es posible prescindir
en absolÜto de los medios preventivos,
que siempre dariin por resultado limpiar
las cepas de multitud de parúsitos; lo
que si, debe hacerse desde luego es
arrancar y quemar todas las cepas infestadas, y esto sin tardar ni qtunce dias.
Entre las sustancias tóxicas que se
han empleado se nota el !J«lfuro de carbono; los unos lo emplean bajo la forma
menos peligrosa de sulfo-carbonatos alcalinos y de preferencia el de potasa,
porque auxrna. i. la ¡ilanta enferma en
su vegetacion. Var1an mucho los .diversos modos de introducirle en el suelo sea. con mitquinas ó sirviéndose del
agua como Yehiculo. En todo caso el
sulfuro de carbono debe usarse en los
tratamientos invernales, ~orque en verano es muy volátil y dana la planta y
además porque hay en esta época pocos
huevos, reservando el sulfo carbonato de
potasa, rico en principios regenel'adores
de las raíces para el verano. Si las
operaciones no se hacen mas que en
verano, es preciso dos, con quince dias
de intervalo, mientras no se descubra
un remedio inofensivo para la planta
que destruya de una vez el huevo y el
insecto.
Otro remedio ensayado por la primera
vez en Ginebra es la aplicac1on del ácido sulfuroso anhidro proyectado en el
suelo bajo su propia presion (tres ó cuatro atmósferas) segun varios viticultores
que han presenciado los ensayos, este

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�261
preservar las cepas inmediatas. es pretóxico mata al huevo y al insccta y no
ciso desinfectar completa mente el suol()
daiia la viiia.
Es sabiclo que el sulfuro do ca rbono
rct¡1oviéndolo profundamente y por mey ~os sulfo-carbonatos, vol'.1tilizándose dio do sustancias tóxicas.
rúpidamcntc, c!estruycn con dificultad lo s
Los arranques, deben haccr::;c con todo
huevos subterráneos, aunque estén cer- cuidado, para que no quedo enterrada.
ca de las sustancias: no sucede lo mb- parte alguna del vegeta 1, cuidando por
mo con el ácido sulfuroso anhidro, pués espacio de dos aiios, por lo menos, de
gota este de una difusion tal que atra- cxamin:u: cui~ad.&gt;samcntc los hoyos, paviesa fácilmente, ya membranas de caout- ra ver s1 existen restos de raíces, que
chú, ya maderas ó arcillas, siendo por conscr\'en gérmenes peligrosos, destruyéndolos en el acto.
lo mi,..mo, un insecticida poderoso.
Este tóxico no solo se esparce muy
Durante dos años se cultivarún planpronto y lejos en los sucios mas com- tas forrageras, u . hortalizas en los terpacto~, sinó que su accion se prolonl{a
ree os infestados y no so plantarún viñas
cuando se usa solo hasta tres dias dcs- en las inmediaciones del foco filoxépue::&gt; de su empleo, y mezclados á lo s rico, aunque ~can vides injertadas sobre
hidrocarburo-; tiene una persistencia de las cla&lt;;es de Norte América que res isten mejor á la Phulloxcra.
algunas semanas.
Si se confirmase esta observacion, seScguira.
ria de la mayor importancia, puesto que
bastaria una sola operacion, lo que no
sucede con los otros medios.
Produccion lde frutas en
Hasta ahora el precio de la sustancia
los Estados Unidos
es algo elevado; pero si se confi rma su
eficacia, como asi parece suceder, no se
tardarú en poderlo adquirir á bajo preLa reciente estension de los cultivos
cio y emplearlo lo mismo en los vi1icdos frutales en la América del Norte, es
prodigiosa. Encontramos en una memocslcnsos como en los pequeiios.
La ca11tidad de ácido sulfuro anhidro ria leida en la sexta sesion de la Sonecesaria para una cuadra plantada con ciedad americana de pomología, datos.
viiias vale en Francia 1,000 francos ó que nuestros cultivadores do frutas no.
sea 200 pesos fuertes; pero como se dis- sabrían tomar en consideracion, y que
minuye considerablemente la mano de iluminan con una luz particular esta .
obra, que ú tanto asciende con los otros cuestion tan interesante para los intereremedios porque hay 9ue repetirlos; de ses europeos.
suerte que atendiendo a esto tal voz no
La situacion geográfica de los Estado!&gt;
sea el método mas caro.
Unidos dá ú este gran país los climas
Los medios que hemos cspuesto son mas variados, donde los órbolos frutales¡
los que hasta hoy so tienen por los uni- del mundo entero pueden ser cultivados.
cos que deben empicarse, habiendo d9- cada uno bajo la latitud que le conviene.
si,.tido de tratar las cepas por los si- Hace ve:nte aíios, los mercado-; de la.
guientes, que no haremos mas que enu- Union eran solamente alimentados en.
merar para evitar que se pierda tiempo frutas por algunos Estados, en la region.:
de nuevo: sulfato de cobre, sulfato de comprendida entre el rio l\1ohawk al
h ierro, carbonato de potasa, carbonato Norte y el James' Rivcr al Sud. Las
de amoniaco, ar::;cniato de sosa, bicloru- manznnas, algunos duraznos y la&lt;&gt; fresas
ro do mercurio, cianuro de potasio, sul- eran las solas producidas.
fato de cob re amoniacal, pcntasulfuro de
Hoy, cada. invierno los vapores que se
calcio, sulfuro do potasio, amoniaco, po- \ dirijcn a Lóndres ó Liverpoo\ toman
tasa, sosa, alcúlis de alquitran, ácido s~l­ I cargamento de manzanas de 500 :í. 3000.
fúrico, ác ido clorhídrico, fénico, arscmotoneladas En l\!ayo de 1878, Filadelfia.
so, éter, alcohol, alqnitran vegetal, el do
cspidió 1500 toneladas para diversos
la hulla, anilina. petróleo, bencina, esen- puertos do Inglaterra. En Diciembre de
cia de trementina, aguas amoniacales,
1876, Livcrpool recibió 90,000 toneladas
aceite de esquisto bituminoso y algunos
de manzanas provenientes de América.Se ha conseguido, por medios de embamas.
Como se vé muchac; son las sustancias
lages perfeccionados, impedir el calentamiento de las frutas, q ne ahora llega~
tóxicas que hasta ahora se han propuesto, y todas, ya por una causa, ya por
en buen estado. A las manzanas, pera~
otra, se han rechazado.
y uvas, sin duda pronto ;;o podrá agregar los duraznos americanos para. la.
El arranque de las cepas, filoxeradas
venta. en el mercado de Lóndres.
es el solo y unico medio que debemos
En las Exposicione!5 de Richmond.
aplicar aqui porque la invasion es reciente y está limitada. Para preservar
Boston, Chicago y Filadelfia, so ha sidc.
agradablemente sorprendido al ver los;
del contagio á las viñas próximas es neEstados antes desprovistos de frutas, cocesario quemar inmediatamente en el
mismo lugar del al'ranquc el tronco, raimo el Canadá, el Yowa, el Yisconsin, el
cc,., hojas, etc, y desinfectar los hoyos.
Kansns, el N cbraska, la California, el
Arlcmú,.;, para purificar el terreno, ya
Orcgun, etc., a.testiguat' rrogrcsos inJUensos. Los Estados de N ol'lc cultisea para utilizarlo do nuevo, ya para
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262
van hoy una onorme cantidad de frutas, y
la- estadlstica comienza á dar de ello
cuonta. La Sociedad de la Nueva-Escoda ha recibido en Lóndres cuatro medallas por las frutas expuestas; la Wilder
medal ha sido ganada en 1878, en Boston,
por la Sociedad de Ontario.
Recientemente el Gobierno ha publicado el cuadro siguiente sobre la produccion frutal en América el año 1877:
1.186,575 hectáreas están consagradas
al cultivo de Ja vid y de los árboles frutales, asl r~partidas:
Manzanos 112.000,000
produciendo ..... . . 40.300,000 dollars
Poros 28.260,000 id .. 14.130,000
»
Duraznos 112.270,000. 56.135,000
Vides 141.260,000 . . .. . 2.118,900
•
Fresas .............. . 5.000,000
"
Frutas diver sas . . ...• 10.432,000
..
1)

Total.. 128.215,900 dollars
que equivale á un valor aproximado á
la mitad de el del trigo en América.
La California, que sola ocupa mas de
la tercera parte de los viñedos, y que
produce, á. mas de la uva, muchos higos,
:ilmendras, naranj:is y aceitunas, está.
cubierta de 43.000,000 piés de vid repartidos sobre 60,000 acres (24,276 hectáreas).
Independientemente de la venta de las
U'las, su rendimiento en vino es anualmente de 454,000 hectólilros; agregando
el producto de los Estados del Obio y
del Missouri, se alcanza á 682,000 hectólitros.
Las fresas han sido de una abundauria tal este afio en New· York que se
han visto llegar hasta 40,000 litros por
día. Los duraznos son igualmente llevados en cantidades inmensas; en 1875,
se ha recojido de 7 á 8 millones de canastos en el Maryland y península Delaware.
En el Este de California, segun dice
el Dr. Hoopes, las papas han centuplicado su producto. En una sola localidad
se ha co~echado hasta 334 carradas por
dia; un solo propietario ha recojido 700
toneladas. En San José, las fresas han
dado hasta 40 toneladas de fruta en un
solo dia. Dentro de poco, California
podrá abastecer todo el continente con
s11 excedente de frutas.
En los alrededores de Norfolk (Virgi1lia) Ja recojida de las fresas ha ocupado
rliariamente mas de 10,000 personas; se
han e:-;pedido hasta 6 millones de litros
por dia. Un cultivador ha consagrado
31 heetúreas á esta especialidad. Boston
ha recibido este año una enorme castidarl de fresas.
1\1. Flngg constata qu&lt;' el Illinois posee
ar.tnalmente 320,000 huerta!l. Se ha her.hn este año una buena coflecha y las
frutas so han exportado en abund::mcia.
En Georgia, los progresos no son menns rúpidos. La Sociedad de Horticultura de este Estado, segun M . Berclc- J
ui:rnl",. ha hecho una Exposicion de du-

MENSUAL

raznos admirable, comprendiendo un gran
número de var iedades de primer órden.
Varias de esas frutas median 32 centlmetr os de circunferencia. Las otras frutas variadas estaban en proporcion.
En los Estados del Oeste, de N ewYork y del Michigan, la producc1on de
las manz:rnas ha aumentado mucho recientemente. Independientemente del consumo local, el Estado de New-York exporta hasta 1.500,000 toneladas por aiio,
una sola casa de Boston recibe hasta
3.000 y 4,000 toneladas. Las regiones
Monroe, Niágara, y New-Orleans producen amenudo mas de un millon de
toneladas.
En fin, M. Lyon ha avaluado la cosecha de frutas del Estado de Michi~an en
4 rnlllones de dollars, ó sea 2 millones
de collars por las manzanas, 1 millon
por los duraznos y 1 millon por las otras
!rutas.
Se vé, estas cifras deben darnos á
pensar. Si la America del Norte nos
amenaza por la concurrencia de sus trigos, no es menos temible por la demasla del producto de sus árboles frutales
y nuestras huertas van á tener tal-vez
dentro de poco que sostener una terrible
lucha.
E. André.

Le breuf gras
Hemos tenido en Palermo el Domin~o,
como en París, un Mártes de fiesta del
buey gordo.
Un empresario sanjuanino, el jóven
Arce, introductor de ganados engordados artificialmente, obsequió á la Sociedad Rural con un ejemplar de 1800 libras
de peso, ú fin de hacer conocer la nueva.
mercaderia.
Hansc vendido uno en 2i00 $ DJk., dos
en 2500 mk· y otros en remate ámenos.
El resultado general es que podria traerse ganado así preparado de Saa Juan y
Mendoza, si pudiera suprimirse una parte
del tiemfo de tránsito, embarcando en
chatas e ganado en el Rosario, pues es
solo el tiempo lo que daifa~ dismmuyendo la gordura, para supTir a la falta de
alimentos en el largo camino.
El animal gordo consume su propia
g r asa, á falta de alimento, para quemar
y mantener el calor de la sangre.
Dícese que animales de raza del señor
Pereyra han dado 2300 libras de peso;
lo que hace creer que eJemplares &lt;le este
tamaiio engordados artificialmente darian
2700 libras, pues á eso y mas puede alcanzar el engorde.
tPodrian intentar el engorde artificial
los hacendados en Buenos Airesf
Los precios del mercado, como se ve
son renumerativos. Creemos que se obtendria mas pronto y quizá tan económico
resultado, con una semi-estabulacion, oon
alfulfa segada.

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263

la guerra del Pacifico. Habían sí do preSin embar6º• antes de todo era preci
so abrir conterencias en la Sociedad Ru- parados para ser comidos en Iquique,
ral, ~obre el cultivo de la alfalfa, como Arica, Islay y Callao, á donde viajaban
industria en grande escala, y su adapta- en vapores, ante sus conjénercs, dcspucs
cion al terreno de Buenos Aires, tomando de haber atravesado las cordilleras y procomo profesor algun sa njuanino o men- vistos los mercados de Chille.
docino, que conocen esta cultura, de que
Esto es el primer fruto que cosechano hay ejemplo en Europa, ni Estados- mos de la guerra!
Unido!&lt; ni en el resto de América, pues
Ha sido pues, una valiente inspiracion
solo con el riego se estiend e á. mil cua- buscar hacia el Oriente una via al ganadra&lt;&gt; y á. una legua bajo una sola admi- do, ya que se le cierra la del Occidente.
Se nos aice que so han vendido los buenistracion.
Vale la pena ensayarlo; pues aunque yes á 2000 S cada uno.
en muchos casos sea cierto, que aquí los
No es todavía ol precio que en los buehombres no tienen la culpa de ser ricos, nos años se paga en Chile, ni mucha ha
segun lo asegura uno que no lo es, ni de ser la utilidad, á causa de desperdicio
maliciosamente, como tantos otros, no de gordura, despues de dos meses de
deja de ayudará las costas por lo menos marcha, traslaciones á ferro-carriles y
la inteligente cria de ovejas del Sr. Oli- sustos, porque las conmociones de este
vera, 6 la de caballos del Sr. Casáres, genero enflaquecen. Testigo el ganado de
que algo han puesto de su parte por mas Buenos Aires al Sud que no engorda en
los potreros de Mendoza y San Juan de
que digan.
Vale la pena do continuar por el arte puro asustadizo.
y la intelijcncia la obra iniciada por la
Tendrémonos al corriente del óxito
naturaleza. Nace ua ternero en Buenos final de la tentativa del Sr. Arco, de
Aires, y por mas que esté esterilizado y buscar mercado al mas valioso producto
despoblado el terreno, para que su mer- de la agricultura de San Juan y Menced viva, nada valiera si en Europa no doza, que es el engorde de ganados. El
estuviesen faltos de tierra, apiñados los enorme tamaño de los bueyes, porque
h ombres, y buenas leyes no llamasen de bueyes han de ser, como materia prima,
tod as parles materia" alimenticias. En hace que sean firmes los engordes, y
18-19 valian en Buenos Aires veinte pesos grande la cantidad de carne que se oblas vacas al tirar; lo que prueba que el tiene de cada res.
ganado nada vale de por si.
El vino de San Juan y Mendoza se ha
Si aquel ternero, fuese mas tarde buey hecho ya familiar en el uso diario. de
de raza mas pura que las degeneradas manera '}Ue si tuviese éxito este primer
nuestras, si los pastos salados 6 débiles ensayo de importar carnes gordas al
de la pampa fueran potreros de alfalfa. ú abasto, encontrarían resar cimiento á. las
otr:ts plantas forrajeras cultivadas, l a tie- pérdidas que les impone el mal estado
rra y el ganado, valdrian en favor de de las plazas del Pacífico, cerradas unas
sus dueños seii¡ veces mas, completando por la guerra, disminuid0 el tráfico por
toda s u evolucion; un millon de hombres la pobreza, que naturalmente desenvuelve.
mas, tendría ocupacion y provecho, se ria(El Nacional.)
mos todos al6o en el mundo, por el número de habitantes, pues que el nuestro
hoy es indigno .de m~n cion~rlo como nacion, y no habr1a quien se Jactase do no
tener la culpa do ser rico; que es una
de las llagas y desigualdades que han El Presupuesto de la Agricnjendrado el socialismo, que reclama
contra estas crueldades; del acaso.
cultura en Francia
Gústannos hombres como el Sr. Arce,
que tienen la culpa de poseer al~o, l_abrando mil cuadras de alfalfa, baJO sistemas mas perfoct0s que los q le conocen
los a~ricultores de Europa, trayendo bueA fines de Mayo se presentó á 11!- Cáyes de Oran, Jujuy, p ara co nv.ertir en
mara
de l os Diputados de Francia el
gordura la alfalfa y csporta_rla, sm pagar
redactado por el Sr. L. Legrand,
Hoto, porque la grasa camma cor:i sus pa- dictámen
tas trepa los Andes, toma pasaje en los Diputado por Valcncicnes, acerca del
vaparcs de Valpar~iso, á ~rica, I.slay, presupuesto del Ministerio de Agri~ultura
de Comercio. Forma un trahaJO muJ
!quique y puertos rntcrm.ed1os; ~T s1 oye ycompleto
que vamos á reunir, h aciendo
zumbar las balas que se tiran el nuáscar
y la Covadonga, aband ona esa ~uta, y antes observar que el conjunto del 1.:n·~­
se dirige al Oriente, á Buenos Aires, el supuesto, tal como lo presentó el M101spais de la cría salvaje, á mostrar el fruto tro, se elevaba a 35.7.24,017 francos, en
del trabajo, de la inteligencia, y de un.a cuya cantidad la yo~1s10!1 de las ~~ma­
i ndm;tria perfeccionada q_ue d?bla y tr1- ras hace una d1smmuc1on de 3i)o,480
11lir.a el valor de la materia pnmcra, una francos. Una parte. tan solo de este 9a~to
concierne á la agricultura. Es la unica
vaca 6 un ternero.
_..
Son estos huéspedes, los derrotados de de que n os ocuparemos:

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�264

BOLl::TIN MENSUAL

NATURALEZA DEL GASTO
Personal del Ministerio y de la Administracion central. ..
Material de la misma . .
Impresiones. . . . . . . . . . . .
Escuelas y servicios veterinarios. . . .
Enseñanza profesional do la agricultura . . . . . . .
Sueldos y gastos de Yiaje de los Inspect ores de agricultura y sericicultura . .
Rebaños y vacadas . . . . . . . . . . . . . . .
Fomento de In agricultura y del saneamiento de las tierras.
Personal de las yeguadas y de los depósitos de caballos
sementales. . . .
.
Material de los mismos . . . .
Remonta de las yeguadas . . .
Fomento de la industria caballar.
Personal del servicio forestal.
Enseñanza forestal . . . .
Material del servicio forestal . . . . . . . . . . .
Construcciones, repoblacion de los montes y reposicion
1 de césped.
. . . . . . . .
Gastos varios del servicio forestal .
. . .
Reemboho sobre varios producios do los bosques .

~~~ID&lt;J~OR_

el Gobierno' la Comision

1011200
2036ú-l
329570
1128230
1875150
147000

22'i210

1001200

203ü01
329570

11282.'30
1875150
1 17000

225210

1684900

168-1900

1~74385

13043H5
2H:30:1H

2-143056

237HJOO
2018i&gt;40
5161067

208785
28690-15

3927085
2016930

2371000
1!)9:3i&gt;40

5l19067

208785

2869015

3!)2708~)

100000

1!l48150
:iOOOOO

2!)394757

2V14!l277

millone~, ruede descomponerse del sig•1iente modo:
Servicios generales de Ministerio. . . .
1534371 Si'
Agricultura, propiamente dicha. . . .
. . 5060'190 ~
Yeguadas y fomento de la cria caballar
. . 8131980 •
. 14422432 •
Adminístracion forestal.
El pre!'&gt;upuesto, tal como est~i distri- ganado procedente 1del estrangrro, SlllO
buido, ofrece una gran claridad. El seiior se encuentra bien organizado hace dos
Legrancl dice que es obra del Sr. Tiro.rd, o.iios. Hay actualmente 70 veterinarios
y que e l objeto que se ha pretendido al- distribuidos en todas las fronteras A este
canzar es ovitar las transferencias de se nicio se le asigna una dotacion de
créditos.
1-16180 francos.
La Comi~ion de la Cumara de los DiLa dotacion de la enseiianza de la agriputados reconoce los grandes servicios cultura tiene un aumento de H6000 franq ne !ns escuelas de veterinaria producen cos. El Instituto Nacional agronómico
u la agricult111·a, '/. por esto propone que estú á la cabeza de todos los grandes osse acepte el crédito pedido para aumen- tablecimientos de Francia. Viene l11ego
tar el numero de discipulos que deben las tres escuelas de Grand-J onan, ele Grigestar de internos en dichas escuelas. non y de Montpellier.
Alfort debe tener 300 alumnos, y las esEl Instituto agronómico se divide en
cuelas de Lyon y de Tolosa 200 cada una.
Tambien se toman las medida~ necesa- dos partes: el Instituto propiamonte diria s nara que en los ho~pitales de Alfort cho, y la escuela de aplicacion situ;¡da
haya -60 caballos, y 25 en cada una de en Vincennes. El conjunto de los ga~tos
las otras dos. Seria conveniente que en propuestos es de 2..J2950 francos, y el proel hospital de cada escuela pudieran re- ducto de 14500. El Sr. L egrand hace conscibirse un mayor número de animales tar que las medidas acordada&lt;; para el
establecimiento de la escuela, son insude otras especies domésticas.
ficientes.
Dice: pronto será necesario busLos gastos y los ingresos de las tres
car los medios de dar al In stituto agroescuelas, son:
nómico una instalacion mas conforme
con sus necesidades, su importancia. y
ALFORT
LYON
TO LOSA
los servicios que promete. Una comhsion
nombrada por el .Ministro de J nstruccion
Pública para estudiar la reorganizacion
del Museo de Historia 1'\atural, li:1 esGastos ..... 42i910 fr. 2i85-10 fr. 274600 fr.
presado su deseo de que el Instituto se
Ingresos ... 268525 u 145931 ~ 139350 «
coloque al lado de ar¡uel gran establecimiento cienll11co, conservando, sin em. El ser.'ic.io de 'igilam::ia.de Jm; epizoo- bargo, su direccion particular y su intias y prmc1palmente de Ja mspeccion del dcpenclencia. El Sr. Barral en el Jorll'ltal

Esta cifra total de 29

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�DEL DEPART.\MENTO DE

de l' Agrica{tc¿rc, al ocuparse de esto
asunto, se muestra contrario ó esta idea,
y manifiesta su opinion de que la agricultura necesita una verdadera facultad
situada en París, con laboratorios especiales ú cuyos cursos puedan asistir todas las personas que tengan interés en
la oxplotacion del suelo. Toda combinacion bastarda, aiiade, sólo daria r esultados medianos.
Respecto á las tres escuelas do agricultura, el Sr. Legrand da los datos siguientes:
Alumnos
Grand-J ouan.
Montpcllier.
Grignon .....
l

..t1
106
42

Gastos

Ingresos

132700 fr. 60000 fr.
37;&gt;()()() (( 212000 •
189800 .. 69000 "

AGRJCULTUR~

265

secrla, pero nada ha resucito el Gobierno todavía.
So mantiene el capitulo de estímulo ú
la agricultura que el Goblerno francés
tiene interés en ampliar.
El presupue,,;to para los concursos do
animales cebados, concursos regionales,
primas de honor y riegos, nosufren alteracion. El crédito para las medidas que
hayan de tomarse contra la phylloxora.,
que es de 140,000 francos, resultará probablemente insuficiente.
El Sr. Legrand dedica una gran parto
de su Memoria ú todo lo relativo t~ la
cría caballar, bastante desorganizada hace algunos años en Francia. Este elemento de preponderancia militar se reconstituye, lo cual ocasiona gastos importantes .
El servicio do los montes se separó al
principiar el aiio 1878 del 1Iinistorio do
Hacienda, uniéndose al de Agricultura.
La ndministracion est:.i. satisfecha do esto
cambio. El servicio de lo&lt;i montos y
la enseñanza correspo11die11to, cuestan
anualmente unos 11 m11loncs do francos.
Cada año la Comision del presupuesto
so preocupa de las cuestiones relativas tí.
la repoblacion de lo!l monte!; y á la roposicion del cespcd en los mismos. La
ejecucion de c-;ta obra hará monos frecuentes las inundaciones y producid.
otros 1·csulta&lt;los muy ventajosos. La administracion cree poder atirmar que con
un ga-;to ele 2~0 millones de fra.ncos, repartido en un periodo de .25 año-., so
acabará este gran trabajo.

So pido un crédito do 21,600 francos
para enviar los mejores alumnos á algunos do los vario" establocimiontos
agricolas de Francia ó del estranjero.
L n. escuela do horticultura de Vorsallos tiene 51 alumnos. So pido un cr odito U&lt;l,700 francos, y los productos probables se calculan en 30,000.
La;; c;;cuelas prúcticas so han colocado entro las ¡rranjas e,;cuelas y las os
cuelas nacionales, por ley de 30 de Julio
de 1875. Existen hoy tre:s, las do S:1intBon, en el Departamento ele! alto ~forne
M crchines (Mosa) Saint-Remi (•lito Saona;) sP van ú abrir do;; nuevas, rn los
Departamentos de ~Icusrthe y l\Iosela y
La capital del Chaco
Yonno. Hay otra en proyecto en el de
Alli er. La escuela de ciegos y desecaA yer se delineaba la fulura capital del
mientos, irrigation et drainar¡e. de Lo_
Charo. En tres meses hay ya el plantel
zardenu (Finislerro) cuesta ;¿0,000 fran
cos, la c,;cuela de pastoree de Hamboui- de una ciudad- La Villa ForrnOS(f, y
llet, UH,43.
- qne en adelante "e llamaró, General Pa;:,
Hay tambicn una escuela de arboricul- tiene ya ciento treinta familias, establetura y jardinería en Bastia, que cuesta cimientos industriale,-; y pronto tendrá á,
5,700 francos, y se habla do la creacion su ali·ededor una Colonia indigena.
Hoy todo so improvisa, hasta la Corde nnn escue la práctica do agricultura ·
macivn de ciudadJs.
q uo co,.,tar.i. 8,000 francos.
B:\sta el principio de la accion admiPnra las cútedras de agricultura se pide un crédito de rno,ooo francos. Iloy nistrativa, p:ira que el mo\•imien to naexisten 35 cátedras; antes de concluir el tural del país fecunde d.pidamento lo
aiio s~ e~ tablocerán 10 mas; sa espera hecho.
Ilé ahi entretanto, el informe pa~ado
que er año pr&lt;iximo se abrirún otras 10,
con arreglo ú la nueva ley &lt;le cnse1ianza por el Gobernador del Chaco al Presidepartamental de agricultura. En Arge- donle AYel1:1ne&lt;la que tiene toda su atencion consagrad;\ i esta. c lase do asuntos.
lia so cre:irún tres cútedras.
Insertamos esto documento, porque
Er, 1878 se han subvencionado 2:'.&gt; estaciones agronómicag, y para 1&amp;:!0 "º pi- encierra un ~erdadero interés.
de un crédito de 48,000 franco-., sin conBuenos Aires, Agosto 1°. do 1879.
tar los 20,000 para las estaciones de
Grignon y Montpellier, que fig11ran en Exmo. Sr. Prc,idcnte de la República, Dr.
D. Nicolás A r:ctlaneda.
el capítulo de las escuel :i.s do ag1·icultura
Señor Presidente:
No 'le hace alteracion en los inspectoEn cumplimiento de mi deber y satisres ele agricultura.
Respecto u los rebaños y vacadas, el faciendo los deseos de V. E., tengo el
honor de informarle do los trabajos quo
Sr. Lcgrand hace constar que el aprisco
de Haut-Tingy pasarú á Gri~non y que actualmente se terminan bajo mi direcla vacada de Coulon irá tamt&gt;ien á otra cion en el Chaco.
Resuelta la cuestion de. limites con el
-parte. Varioi departamentos desean po.

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�266

BOLETIN MENSUAL

PParaguny, en virtud del tr atado del 3 de
Febrero y laudo del ár bitro americano,
fué entre~ado el territorio de Villa Occidental al Gobierno Paraguayo.
El señor Ministro del Interior me ordenó que estudiase la::; costas occidentales del Rio Paraguay, con el fin de
trasladar á mejor punto el asiento de la
gobernacion del Chaco, facultándome para hacer los gastos que fuesen necesarios, los que segun cálculos mas aproximados, no escederian de la suma de
mil quinientos posos fuertes, y con fecha
20 de Marzo del corriente año, presenté
un estenso informe, demostrando las conveniencias de ocupar el punto de nomina-Oo «Formos:u que fué aceptado por el
Supremo Gobierno do la República.
Sin perder tiempo, los trabajos se concretaron al desalojo de Villa Occidental
invirtiendo solamente para ello, los escasos recursos de la r eparticion á mi
cargo.
Sesenta familias, bien constituidas con
hábitos de trabajo pasaron inmediatamente á «Formosa» llevando sus herramientas y animales de labor, ocupúndose en
estos momentos do levantar sus nuevas
habitaciones; habiendo quedado Villa Occidental completamente desalojada, y
.siéndom e necesario para ello, disponer
do Ja pequeña suma de cuatrocientos pesos fuertes do la cantidad marcada en el
presupuesto.
Simultáneamente me fueron remitidas
desde aquí setenta familias europeas, y
mes y medio despue~, llegó el ingeniero,
quien no obstante su demora, activó la
delineacion do tal manera que con Ja
ayuda de soldados, vecinos y colonos
logró en solo veinte y siete dias de trabaJO delint:ar ochenta c hacras y la traza
del pueblo.
Antes &lt;le un mes, los trabajos del ingeniero quedarán completamente terminados y tendremos lo siguiente, que es
digno i.le notarse.
1 º. Que la deüneacion de la villa y
colonia de «Formosa• se habrá efectuado
en solo dos meses.
2' . Que los gastos ascenderán escasamente á la suma de seiscientos pesos
fuertes, noco mas ó monos, siendo un
hecho incuestionable que ninguna do las
otras colonias delineadas por órden y
cuenta del Gobierno de la Nacion ha
-costado ménos do tres mil pesos fuertes,
ni se han terminado antes do ocho meses
de trabajo.
Despues de estos dos puntos esenciales,
debo llevar á. conocimiento de V. E. que
ya se encuentra establecida una dest1leria a vapor, perteneciente á los seño res
L ondenois y co mpañia y que se proyecta
la instalacion de una fáb rica do azúcar
y otra para la e laboracion del aceito de
mani.
Es de notar se, Exmo. señor, que tres
tribus de Indios Tobas, se han presentado espontanea.mente, .solicitando el am paro oficial, y que, con anuencia y dis-

posicion del señor Ministro del Interior,
pronto q,uedará establecida la primera
colonia mdigona en el Chaco, teniéndo
la seguridad que los resultados serán
completamente satisfactorios, bajo todos
conceptos.
«Formosall por su situacion geográfica
como por la fertilidad de su suelo, será
pronto un puebl o grande y próspero,
demostrándo así, que la actividad y la
economia, son las bases primordiales de
la colonizacion en los inmensos territorios do la República, que á este respecto
lleva la supremacía á todos los pueblos
de nuostro origen, pudiendo avanzar mucho -:¡ con pocos gastos .
Reitero á V. E. las consideraciones de
mi respecto.

L uis Jorge Fontana.

La Colonia Urquiza
( E:-!TRE-RlOS)

Al Sr. Ge/e del Departamento Nacional
de Agricultura, D. Julio Victo rica.
Muy Señor mio:
Siento haber tenido tan poco tiempo
disponible, que no me ha permitido hacer sinó una ligera visita á la Villa
Urquiza.
En aq uella, casi todos los agricultor es
se contraen á la siembra del trigo, que
os casi lo único que exportan.
A mas, tambien suelen exportar pequeñas cantidades de maiz.
En cuanto á las otras producciones
diré que son esclusivamonte para el consumo de los vecinos de esa Villa, pues
en la Ciudad de l Paraná, que es la mas
inmediata, muy poca cosa, con ecopcion
de trigo y maiz, pueden vender.
Entre los vecinos que se dedican á la
siembra del trigo, había entrado una desanimacion justa, á causa de los precios
bajo&lt;; que tuvit:r on en Ja época de la cosecha, pero ahora han r eaccionado y se
dedican ú ella con verdadero entusiasmo .
Los terre nos de esta Villa, son exe·
lentes par a el trigo, como para toda clase de fruta, aposar de los males producidos por la langosta e n estos iillimos
años.
La situacion topográfica de esta es
magnifica. Se encuentra situada sobro la
costa del Río Paraná
Hace tiempo que varios vecino!;, se
han dedicado igualmente á la apicu ltura
siguiendo el sistema de Alemania, que no
siempre les daba buen resultado pO'áctico,
motivo por el cual algunos abandonaron
tan impor tante industria ..
De los pocos !"!lle prosiguen con sus
colmenas, estudiando un método para
aplicarlo á este pais, es D. Federico
1'.issel, y el cual me parece que ha resuelto mejor el problema.
Este Sei'ior, ha obtenido en este último año, un resultado asombroso que me-

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'

�267

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

rece toda la atencion del Departamento
de Agricultura y del público.
La miel y la cera son productos verdad eramente saludables.
Cuando se generalize mas est~ industria se podrá preparar de la miel y de
los residuos, la agradable bebida deno¡ninada Metb por los alemanes.
D. Federico Kissel de la Villa Urquiza babia conservado para la procreacion
siete colmenas madres en el invierno
de 1878.
Estas dieron desde Octubre de 1878,
hasta el 4 de Ábril del corriente año, un
aumento dó 48 colmenas, todas buenas
y bien pobladas, y capaces de servir de
colmenas madres para el verano venidero.
Este Señor, ha cosechado en cera y
miel, de 30 ú 32 arrobas, dejando á muchas colmenas la suficie11te miel para
la mantencion de las abejas durante el
invierno.
Entre las colmenas madres, ha habido
algunas que con el cajon ó casilla, han
alcanzado á pesar mas de cien libras,
peso bruto; y entre las colmenas nuevas
han habido algunas que han llegado á
pesar ochenta y tantas li\&gt;ras.
El método adoptado J?Or el Señor Kissel
y al cual me he referido anteriormente,
consiste principalmente en la construccion de un cajon destinado al enjambre,
el cual está cortado horizontalmente en
tres partes iguales, de mane1·a que resulta tres di visiones portátiles.
La tapa es de tabla, la que se encuéntra ajustada con tornillos ó grampas.
De esta manera uno puede aumentar
siempre el espacio, segun la cantidad de
abejas que haya en el cajon.
Este método facilita igualmente, la cosecha de cera y miel, sin trastornar mucho la colmena, para lo cual se introduce en la division superior un poco de
hum o de ci¡prro. Este hace descender
las abejas a la parte inferior.
Levantándose por un lado, un poco,
la superior, á fin de introducir un alambre ú lo largo y el cual está provisto
de una manija en cada punta, de las
cuales se agarra y tira simultáneo.mente,
al través del cajon, para cortar los panales horizontalmente.
Otra persona, tiene que tener suspendida la parte por donde se introdujo el
alambre, lo suficiente para que este pueda correr de una banda á otra.
Cortado así, se le quita la divi-,fon superior, con la cera y miel que contiene,
colocándose al instante una tapa á la
colmena.
A la noche, se coloca debajo una division vacla, para que las abejas tengan
nuevo espacio para trabajar y formar
nuevos emjambres,

Esta operacion puede r epetirse las
veces que se considere conveniente.
Este ha sido el método que ha dado
mejores r esultados de cuantos he tenido
ocasion de observar, empezando por la
quinta y colmena que tuvo el General
Urquiza, en San José, quien fué el primero que introdujo la abeja doméstica
en esta Provincia.
Presindiendo ahora de otras consideraciones, al respecto, debo decir á V.
que no hay departamento donde no se pudiera establecer esta industria, sobre todo en la gran estension de Montiel y
en las costas de los Rios Paran:.i. y Uruguay.
Recuerdo, apropósito de la apicultura,
que años o.tras, hubo aquí en algunos
pueblos., ordenanzas municipale;s, que
mandaban retirar las colmenas, hasta
cierto rádio del pueblo, por ser perjudiciales á los urboles frutales.
Debo decir 3. V. que aun no he podido convencerme de la verdad de esta
aseveracion; y por el contrario creo que
no hay razon en hacerlo.
En las frutas maduras, como ser en
la uva, despoes de estar picada ó mordida por otro insecto ó pajúro, .puede
efectivamente chupar a\~o la ab?Jª•. p~­
ro e;so me parece un dano mny 111~1gn1ficante, para comete!.' la temeridad de
desterrarla de los pueblos, infundiendo
una preocupacion injusta, contra una
industria naciente, destinada ú servir de
mucho provecho á sus habitantes.
En la comunicacion anterior, hice mencion de la selva de Montiel en EntreRios.
A pl'Opósito, me acuerdo de un fenómeno notable, que seria importante que
se pusiera en conocimiento de los hombres que se dedican á lo. ciencia, ya sea
en América ó en Europa.
Ahora once años, cuando el terrible
cólera aíligia á todas las Provincias do
la República, no hubo un solo caso en
toda la estension de Montiel.
Parecía aquello un parage privilegiado.
Sus vecinos se alimentaban con la
fruta que allí babia, como si tal enfermedad no se hiciera sentir en sus alrededores.
Parece que esto fenómeno fuera producido, por la situacion topografica de
Montiel y por la clase de sus bosqu1::s.
A los Gobiernos, pues, les toca tomar
todos los datos que sean necesarios para
su averiguacion, como igualmente dictar
un decreto que se refiera á la conservacion de los bosques;-los cuales producen tanta influencia en las condiciones
climatéricas de un país.
A. NrssEN.

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�268

BOLETI:-1 l\JENSUAL

Correspondencia del
Paraná

°.

Paranú. 1
de Agosto de 1879.
Sr. D. Julio Viclorico, Gefe del Departamento de Agricultura.
SUMARIO-El Chañar como remedio de la tos
corn'.ubn-:Enfcrmedad en los ganados .
LaPh1!loxcrn-Hcmates de plantas-Vinos nr
gcn.tmoo-Valor de la carne, del trigo y del

mn1z.
El principal objeto de esta es confirmar lo qu~ dije. á ese Departamento en
una de mis primeras correspondencias
sohre el Chañar, para combatir Ja to~
eonvulsa. Desgraciadamente esta terrible
cnt'e1•medad, aunque en los menores casos con fu~!:za, se ha desarrollado aquícn lo~ m_uos, con una generalidad estraordmar1a-Como l os medios que ofrece h~ medicin_a no son perfectamente determinados DI eficaces, segun la e!'pliº-cncion de lo~ 9!ismos hombres de Ja
ciencia, las. j.(lm!lias se h~n. buscado el
modo de aliviar los padec1m1entos de las
pobr_es. criaturas a tacadas,-Yo puse en
~ov1m_1_ento el C:h:iñar, ha!-ta en mis propios l1_JJOs y el _cxno ha sido muy satisíactor10 pues !il no ha curado completamente, ha disminuido de 1111 modo notable la intensidad del mal-Se pueden
contar Casos en que :i la. scg11nda toma
lrnn cc!'ado los C!'putos de sangre que
:va tenían algunos niños-El uso del Chañar .se _ha. J1echo muy general, lo que
preconiza su bondad.
Se pone una onza de cor teza en infusion en cuarta y media de agua hirviendo ·y frio se clú á pasto-alp;11nos l e han
agregado azúcar fina, ó miel de abeja
para los niño!i que resisten tomarlo aunque no es desagradable.
En una de las boticas de esta Ciudad,
han empezado ú hacer jarabe de Chañar.
En Victoria, la tos ha sido terribleMe dicen que aun han habido casos fatales-0reycndo un deber de humanidad
escribir haciendo presente las condiciones del Chañar lo hice y de allí mo han
contestado en los siguientes términos.
Adminislracion de La Patria-Vic
toria.
Victoria, Agosto 2 de 1879.
Señor don Manuel M. de Fontes-Par:rná.
. Estimado sciíor-He demorado algun
tiempo en contestar á Ja carla en que
tuvo V d. la amabilidad do indicarme el
uso de hi corteza del Chaiiar; contra la
tos convulsa, porque queria informarle
del resultado que aqui se obtuviese-Dicha corteza ha sido empleada en varios
casos y el éxito obtenido es completa.mente satisfactorio.
Los médicos de la localidad lo usan
diariamen te con igual re1ultado.

Doy á Vd. las gracias p9r su atencion
y _me complazco en ofrecerle los sentimient?s de mi mas distinguida considcrac1on.

Camilo Pougallct.
Yo creo que vale la pena que vd. encarga hacer un analisis científico de esa
planta porque si en ella se encuentra.
el remedio eficaz para combatir la tos
convuls~, vd. vé cuanto bien se habría
consegmdo- cuando hasta hoy parece
que no se ha. hallado.
Colméiro, coloca el chañar, entre las
Sapotaceas-el ch~iíar de Chile que supongo q_ue es e~ mismo-•Lucunn apinona Molma• y tL algunas especies les da
propiedades, febrib11jas enfrc las cuales
puede estar el mismo chañar.
Si hace hacer el exúmen, 6 anúlisis
le a~radeceré mucho el conocimiento del
resultado.
En algunas partes se ha presentado
en la hac ienda vacuna, la mancha, peste
que acaba con los animales, en mas ó
menos horas.
Por aquí empieza á sentirse la sequio.
y es mal momento, porque vd. sabe que
en esta estaríon el agua es un poderoso
auxiliar de los ag1-ic ultorcs .
Estos apesar de la langosta de los
aiios anteriores, no desmayan.
Al contrario, redoblan sus sembrados
y plan~aciones-Una prueba mas de que
la. agricultura, ademas de lo que produce entre nosotros, hace al hombre mas
civilizado, mas progresista, por eso no
lo contrarian las resistencias y tiene mas
amor al trabajo.

Durante los ultimos dos meses, han
tenido lugar cuatro remates de plantas
de Buenos Aires y Montevideo.
Es increíble el precio que han obtenido.
He visto s u circular sobre la philloxera, sin embargo, entre las plantas rematadas ayer, de Belgrano, venían cepas que se vendieron á buen precioMostré esa circular al que las compróSi allí no se prohibe las salidas- es
probable que la entrada quede á descubierto.
Los esportadores de vinos de las provincias, se quejan de la facilidad con que
se pican
El trigo y el maíz, han subido de precio considerablemente-En estos últim os
dias, tambicn la carne para. el a.basto
ha aumentado cuatro reales bolivianos
en arroba.
Sin mas me repito su afmo amigo.

Manuel M . de Fontcs.

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�.'

PROVIN CIA DE ENTRE-RIOS

OUADRO :gsTADÍSTIOO que demuestra.su área, los campos de propiedad y arrendamiento ,
e l número de ganados que contiene, val ores, etc.
SEMOVIENTES
CAPITALES IJDERECIIOS
BIENES RAICES
g,
Á REAS
TO TA.LES
IIACIENDAS
4POR MIL
.'J.'OTALF.S-EN LAS CAPITALES
~
TERRENOS
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Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

DEPARTAMEN.
TOS.

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.cuad. cuad. cuad. cuad. cuad. cuad. cua.d.

Colon . . . . . -

Co~cordia . .

3

95 902z

1 11 270 624

17 453

112 1355

!JO 1588¿ 361
4

618~

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2651909

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361 65045 16323

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889 8688

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...¡

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1100 2.J.2397 101 603 3783770•-•

o

541 269791 65308

2920 392525

"'

681 793

48

29 -

Villaguay .. -

6 100 151

61 488z 161 639z 543 219

16

30 62 1215 169936 36471

97 1217

Victoria ... -

41 52 1196}

1

21 1118k 119 735z 144 1479 1158 285 28. 687 185103 60112
20 815}

73 412

Nogoyá . . . -

5

57 205}

52 1302} !09 1505

Rosario Tala -

3

32 1555

23 352z

Paraná .. . . 1 5 113 945z

53

Diamante. .

-

2

17 441

591~

12 DiPAR.'Tos.13

6 15341363z

230 437 100

56 377z 237 180
166 1537

457111471 1

28 757

45 1195

198 303

44 1581

255 749

1

La Paz .. ·[1 1 7 210 86~

160 905 230

4401214 197{

1

1

16 10 737 160380 35036

-

62~

~41

8
-

2976 150631 150 289 1378022

"(i

3420 606804 400 614 2398935·-

r

:ii

e:

:ii

1200 396600 104 204 1146923·-

;&gt;

1

78127 68173 25725 169101 250 399 1868634,75

9 772

67970 32413 89754

93~ 172 12 3 ')

:15~1\ 465 1G7

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11 787

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60 62013986476•-

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93·51 185123 35642

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9 302 895

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90850 110 904 2090037·-·

G'leguaychú. -

1

316 899

~

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98100 39806

34750 106 647

900 105844

45773 16052 33100

3UI 4 870 153380 39129 39929

561262 86

1

601886 1007737·-

66512 2.tO 2451 579106·59617 163 313 1567154·-¡L

647 42lüii84o3 14Z32 865 luo 85o3llrni2600 392162 190424 2179S83 1493 3swl 25361211l61 l1014441~'

¡~

!':)

�270

BOLETIN MENSUAL
RIQUEZA PASTORIL COMPARADA

HACIENDAS

~
En 1866.....•. 2500000
En 1870 .•...• 1978979
Disminucion... 521021
En 1875 ...... 1288~85
Disminucion.. 690594
En 1879 . ....• 1322606
Aumento .....• 1 34221

Yeg'arual _L_an_a_r_

600000 600XlOO (1)
380037 3606788
219963 2393212
325496 2254809
54541 1351979
392162 2371600
66666 116792

cola solo há de desarrollarse en el pals,
cuando existan los medios de hilar los
capullos, para que la exportacion de la
seda pueda hacerse en esa forma.
La propuesta en cuestion es sin duda
suseeptíb!e de reformas y aclaraciones.
Por lo demás, la idea no puede ser mas
importante y práctica á la vez.
En el próximo número de l Boletin le
consagraremos Ja atencion preferente que
merece, no pudiendo hacerlo en este por
haberla recibido demasiado tarde.
Buenos Aires, Agosto 22 de 1879.
Al Sr. Director del Departamento do
Ayricultuaa, D. Julio Victorica.

OBSERVACIONES
Los Distritos: se esprosa s u numero
l!6"'Un la nueva donomrnacion.
i'..os Bienes Raíces de la Capital importan 2438461 f .
Los Bienes Raíces de Colon valen
458930 ,.
Los semovientes del Departamento de
GualeguaychU se estiman en 1488147 f.

Habiendo leido los articulo.;; que V. ha
publicado en •La Patria» italiana, y la
nota que dirijió al Ministerio del Interior, la oficina de Agricultura, nos atre
vemos a pedirle que se sirva patrocinar
la solicitud que acabamos de presentar
al Congreso de la Repúbliea, sobre prémios á la industria Serlcolu, en la misma forma que Vd. como Director del
Departamento ha propuesto.
Villa Urquiza tiene 149 casAS
Este pa!s ganará mucho planteando la
210 chacras.
industria de la seda que proporciona ocu9 solares.
pacion á las gentes, sin capital y sin r eQue valen 82650 1.
cursos.
rambien quedaremos gratos si V manSan Josó de Felíciano tiene 64 casas y 1 da publicar en el Boletin de la oficina,
57 solares.
nuestra solicitud al Congreso.
Fcderacion tiene 174 casas y 2319 sola- .
Somos del Sr. Director, sus muy
res.
~
atentos se1·vidores.
El área de los terrenos es segun el 1
Peregalli Ferdinando !J Ca.
Departamento Topográfico.
•
El área de los Departamentos es calculada.
Buenos Aires, Agosto 20 de"1879.
(1) Este dato es tomado del folleto La
Republique Argenti.n e (doccums. oficiels
París 1869).
Los del 70 son del censo; los del 75 de
la memoria de Hacienda y el 79 lo tomamos de la Contaduría General de las
listas de regulaciones de capitales.
Uruguay, Julio 31 de 1879.

Benigno T. Martina:,
Gefe de la mesa de Estadistica General.

Industria serícola
Solicitud presentada al H. Congreso
por D. F. Peregalli y C.
Los Sres. Pcregallí y C.• han dirigido
al Departamento Ja nota r¡ue vá enseguida, referente á la solicitud que han
presentado al H. Congteso, con motivo
de la hilandería que proyectan establecer
en el país.
. Seria muy conveniente qne dicha solicitud fuese tomada en consideracion
pues es indudable que la industria serí~

AL HONORABLE CONCRESO NACIONAL.

Honorable Señor:
Fernando Pcregalli y Ca. ante V. H
se presentan y esponen: Que habiendo
tenido conocimiento en Italia, de la ley
dictarla en este pals sobre el fomento de
la industria sericola, asi como de las
ventajas y facilidades con que en él se
pueden cultivar las moreras y hacer Ja
cría del gusano de seda, resolvieron venir á la Republica Argentina con el propósito de dedicarse ú tan impo1:tante
industria, empleando en ello los capitales
necesarios, siempre que al principio nos
fuera dado encontrar la protcccion ó
ayuda que par:i iniciar esta clase de
asuntos se requiere.
Desgraciadamente, cuando empezábamos á procurarnos un terreno adecuado
para el establecimiento de una hilandería
y hacer las plantadones de moreras,
afarcce el Mensage dirigido á V. H. por
e P. E., en que se pide la deroaacion
de la ley sobre fomento de la industria
sericola por cuanto no ha dado hasta
ahora, Íos resultados que debian esperarse y se juzga que este P.ais no está
todavía, por su csc~sa poblac1on, en condiciones de producir y exportar la seda.

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

1
Somos sericultores, H. Señor, desde
hnce muchos años; conocemos lo bastante esa industria para hablar sobro ella
con propiedad y estamos en aptitud de
exhibir las pruebas de nuestra competencia y de que tal ha sido nuestra profesion en el país natal.
Suplicamos pues, que se nos permita
manifestar respetuosamente, las razones
en que nos apoyamos, para creer que la
Repú!:&gt;lica Argentina tiene que ser un
pals sericola y que nada le falta para
conseguirlo, sino difundir la instruccion
entre sus habitantes, tanto respecto de la
forma en qne deben cultivarse las moreras, como de la que conviene aquí emplear para la crin de los gusanos.
Mas nos permitiremos decir, siempre
con el respeto debido, H. Señor. Si la
ley de 1873 no dió resultados prácticos,
debe atribuirse: primero, á que en ella
se- premiaba la produccion de cnpullos
y no la de seda hilada, que es In forma
única en que tal producto se puede exportar para los grandes mercadois; y segundo, porque leyes de esa índole, cuando no se d11n por un término ó período
fijo, pueden se r un dia derosadas, y entonces sufrir sérios perjuicios aquellos
que procedieron contando con esa proteccion.
11
Para la cria del gusano de seda , es
decir, para obtener este producto en capullos ó cocones, no se necesitan capital es ni brazos.
Una familia pobre, compuesta de un
matrimonio y uno ó dos hijos, ó hijas,
sin mas recursos que veinte ó treinta
árboles ó plantas do morera puede tener un criadero, hasta de dos onzas y
media de semilla de gusanos de seda y
utilizar, en solo cuarenta días, tiempo que
trascurre en este país de sde que se aviva
la semilla hasta la cosecha de los capullos, la suma de cien pesos fucrt.as próximamente; siendo de notar, que esa
misma familia, habrá atendido su criadero, sin descuidar las operaciones ordinarias, ya se dedique á la ganaderia
ó al c ul tivo de l sucio .
Hemos llegado hace poco tiempo a este
pafs, é iguoramos quizá, como se encuentra r c¡:&gt;artida su poblacion; pero
podemos afirmar, que en las Colonias
establecidas puede tener su criadero
cada familia de labradores, y lo tendrá,
el dia que cuenten con la seguridad de
vender los capullos cosechados .
Cien pesos fuertes ganados en cuarenta dias con solo el trabajo de la esposa é hijos del colon o, equivalen a
valor de doscientas cincuenta gallinas
criadas durante un año y que en ciertas
ép~cas tienen que ser alimentadas con
m:uz, por que el campo no les proporciona lo necesario, mientras que el
gusano de seda no necesita ni se le

271

puede dar otra cosa que las hojas de la
morera.
Qué familia de labradores, ya sea de
las colonias ó de fuera de ella'&gt;, qué familia de pastores, ó de ganaderos, no
tendrá en su casa esta pequeña industria, que !:.i no le proporciona rendimiento considerable le ayuda al méuos á
costear los gastos de subsistencia, dando
ocupacion lucrativa á las mugores y á
los niños de la casa. T
Las familias pobres que viven en los
suburbios de las ciudades, y de los pueblos de campo, ~no llegarán á persuadirse de que les conviene tener su
criadero de seda, que solo les exige
cuarenta dias de un trabajo entretenido
y nada pesado, y que léjos de sor molesto , apasiona é inspira interés, á medida que uno se dedica. ú 61 T
Si se tratase de establecer grandes
criaderos o g usaneras, con empleados á
sueldo y en edificios espaciosos y adecuados, podia objetarse, con razon, que
el interés de los capitales y el precio de
los salarios, absorverian las utilidades
por completo; P.Cro precisamente nos encontramos en el caso de aprovechar las
esperiencias de otros paises, para no
incurrir en errores de esta clase.
Está por demás averiguado que los productos de los grandes criaderus de gusanos, no están en relacion 1·on los de
los peq.ieiios. El viejo refran Francés
(petite menagerie, grande filalure), olvidado alli por un momento, ha vuelto á
recordarse despu~s de costosas esperiencias.
Las aglomeraciones de estos insectos,
les producen enfermedades 6 epidemias
que disminuyen notablemente el producto. Así que, en Francia y en Italia van
desapareciendo los grandes criaderos y
aumentando los pequeños.
En Francia hay hoy cerca ele 250,000
criadores y apesar de ello las importaciones de seda hilada son mayores que
la producida e n el pa!s.
_
En una palabra, la industria de la se
da solo puede ser provechosa para las
familias !pobres, á quienes halngue un
rendimiento de cien ú ciento cincuenta
pesos fuertes en cuarenta dias, ganados
exclusivamente por las mujeres y los niños g_ue constituyan cada una de esas
famihas.
Y aquí conviene hacer notar una circu nstanc ia muy digna de tenerse en cuenta. Las estufas ó cámaras de incubacion
que en Europa son ca3i indispensables
en los criaderos, no se necesitan en la
República Argentina, particularmente en
las provincias de Buenos Aires, Santa
F é, Có rdoba y otras, donde los repetidos
ensayos hechos en la cria del gusano,
manifiestan sin dejar ningun género de
duda, que el insecto nace y vive en esas
provincias como en el pals de donde es
originario y que sin observar las precauciones y cuidados que en Europa se
requieren, dú un res ultado tan completo

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'

�272

BOLETIN MENSUAL

y satisfactorio, que bastarii vulgarizar
los principales rudimentos sobre esta
industria, para que adquiera el desarrollo que se buscó con la ley de Julio de
1873.
Lo espuesto basta, H. Señor, para demostrar que no es la escasez do capitales ni el valor de los salar¡os la causa
de que la. industria sericola no exista en
la República Argentina. Ha faltado iniciativa y una buena direccion Ha faltado lo que en todos los paises civilizados sirvió siempre de base :\ toda nueva
industria: una proteccion eficaz y decidida.

lil

&amp;Cómo ha de acordarse esa proteccion
en armonia con los recurso;; del Estado,
sin que ella importe uno do esos pl"ivilegios que aparentemente fomentan una
industrin, cuando 1:\ verdad es r1uc retrasan ó dilicnltan su desarrollo'?
;_Cómo legrar que en un pais donde
Jos medíoc; de viYir son relativamente
fácile« y el húbito para ciertos trabnjos
no existe, ~e despierte el interés por nna
nueva in&lt;lust1·ia, que no present;1. como
muchas oti•;1s, perspccti vas engañosas de
grnndes rendimientos.
Es in&lt;lndnble qne ú nadie se le puede
decir quu ha de enriquecer creando el
gu,.,ano du seda, ó devanando los capullos; p01·0 en camhio puede afirmarse
que tampoco estú espuesto ú sufrir desastres en este negocio: puede afirmarse :\ todo criador de gm:anos de l"e&lt;la,
que poi· malo que sea e l r esultado, no
perderú 1111 peso de capital, pne;;to que
no h:i neee,.:itado de 61, ni perderá tampoco su 11·alinjo de todo ol aiio, desde
que en solo c1wrenta d ias, "in deseuidnr el l.dirador sus culti,·os, 11i el pastor sus ganados, habrú darlo término ~l
su taréa de sericnlto1· en ese aiio.
El medio de proteccion ;'t la industria
serkola, r¡ue en esta solicitud vamos :\
-propone1· ú V. H. es tan ~encillo como
cmincntunente práctico.
IV
Tomando por base el hecho de que en
un pais donde se pro&lt;lucen los capullos
es indispensable que existan lo&lt;&gt; medios
de de\'a11ar la seda, pnra exportarla en
esa forma . nos proponemos e"tablecer
una hilanderia dotada de todo-; los elem entos mecúnicos mas modernos, en la
cual pueda devanarse inmediatamente
toda la cosecha de capullos.
Se ohservaró, y con razon, que el establecimiento de una hilandería demanda un fuerte capital; y r¡ue la cosecha
do c:1p111los que hoy puede producir la
R epúlilica, con los árboles de morera
que existen, podrú devanarse en un din;
J por tanto, que el negocio que nos proponemos es de todo punto ruinoso.
Asi parece en efecto á primera vista:
pero todo tiene su esplicacion.

Debemos introducir las múquinas do
Europa, construir edificios adecuados
para instalarlas y traer mujeres aptas
para el movimiento de los talleres, hasta
que las aprendizas tomadas en el pa!s,
aumente er número de obreras, lo que
indudablemente se irú verificando á medida que aumente tambien la produccion
de los capullos.
Todo demandará, al principio, un capital considerable que debe permanecer,
por algunos años, casi improductivo;
pero lo repetimos, sin llenar este requisito, la industria de la seda no puede
establecerse en la Rcpú blica Argentina,
aun cuando el clima sea tan favorable
para la crin del gusamo, y la. fertilidad
del suelo facilite p1·odigiosamente el crecimiento de las morera-;.
En efecto, la únira. manera de estimular
á lo.; criadores del gn,.ano de seda. con&lt;;isle en garantidos, con anticipacion, qnc
la co"echa de capu llos podrún ven derla
por un precio dado, r¡uc hn de fljacse,
cuando meno!', &lt;:ei,; meses antes de empezar In crin.
Una vez que el e&lt;;tablecimicnto de hilandel'Ía, compre todos los capullos que
se produzcan, han de aumentar los criadores, sin necesidad &lt;le ningun otro t•stimulo. Y como los propietarios de c&lt;;e
establecimiento, solo pueden obtener ventajas, con la produccion de los capullos
en granrle escala, procurarán vulgnrizar
por lodos los medios ti su nlca11ce los
conocimientos requeridos pn1·a dedicarse
ú esta. industria.
La empresa, pnes, por sn propio mterós, har{L publicaciones, en lodos los idiomas, esplicundo el cultivo de In mor era
y del gusano de S()&lt;la, destribuirú gratuitamente al p1·incipio, ó ú muy bajo
precio, la semilla. de la morera y rlel
gusano, pnlilicar:L :nhos sobr&lt;! el precio
do los capullos y harú, en fin, todo lo
que con&lt;:1dere condnccntc a l objeto que
se propone&gt;. A¡:entes suyos, dcmostrar:rn
prúcticamente en las colonias agdcolas,
los sencill os procedimientos de la cria
del gusano de sed.1, ó iran de ra."a en
casa acopiando los capullos cosechados
y ofreciendo 1'L los colonos y al vecindario todas las facilidades y estimulo-; qne
den poi· resultado el crédito ó la popularidad de la. nueva industria que se trata
de establecer.
Nos permitimos llamar de nuevo la
atencion de V. H. sobre la necesidad
imprescindible, de esli1bleccr sin pérdida de tiempo la hilanderí11, cualquiera
que sea la produccion actual de los capullos, pues de otro modo nuestro pensamiento fracasaría por su base.
T enemos que acreditar, con hechos
prácticos y efectivos que nuestra empresa es formal para Inspirar confianza á
lo'S productores.
V
En cuanto á la proteccion que nece.sitamos del E stado, se reduce:

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�2i 3
entonces una nueva fuen te de r iqueza para la República y do renta para el Estado, contr ibuyendo poderosamente al
aumento de los recursos del Gobierno
central, que á medida como se dl•sarrolla la industria fabríl ó manufactur era,
ve disminuir el valor de la..: irn¡qrtaciones y por consiguiente el de los derechos á ellas impuesto.

DEL DEPARTAMENTO DE AGRI CU L TUR A

-~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~-

1."-A que se nos abone una prima
de doscientoc; cincuenta pesos fuertes por
cada cincuenta k ilógra mos de seda hilada &lt;J.Ue exportemos de la República Argentma, ó que sea tejí.da en d pab con
seda del país, d urante diez aiios, contados desde la fecha de nuestra concesio n .
2.º Que durante ese tiempo no se
acuerdo prima alguna á cualquier otro
taller de hi landería que se establezca.
3.•-Que la industria sericola, comprendi6nd0se en ella el cultivo de las more1·as, no esté sujeta durante el término
de la concesion á ningun derecho de
exportacion u otro impuesto nacional ó
pr ovincial.
4. 0 -Que se nos permita introducir, libres de derechos, las múquina-s ó aparatos que necesitemos para nuestros talleres, y sea de cuenta del Gobierno el
pas11ge de tercera clase de los obreros
ú obreras que debemos traer de Europa.

YI
Tales son l as bases de la concesion
que pedimos; concesion que compar ada
con fo:; premios ofrecidos en la ley de
1873, es de todo punto insignificante,
como lo vamos á demostrar.
Segun la ley citada, por cada veinte
kilógramos de seda en capullos, el Gobierno debia abonar cuarenta pesos fuertes, y como c incuenta kilógramos de seda
hilada represent:m setecientos de capullos, puesto que la r elacion en que estú
la seda hilada re,;pectu riel capullo, es
de uno por catorce, resulta que el premio por los cincuen ta kilos de seda hilada debía ser do mil cuatrocientos pesos fuertes, siendo así que nosotros no
pedimos por esos capullos ya hilados
sino 250 pesos fuertes.
En cambio pedimos la concesion por
diez años, puesto que los cinco ó seis
primeros, nuestras pérdidas serún considerables, y solo los otros cinco, la
produccion de capullos empezarú :'.L alimentar la hilandería.
E,;to se esplica facilmente con recordar r¡ue no e~tando bast:mte generalizadas las moreras, hay que sembrarlas
primero, y solo dan cantidad suficiente
de hojas despues de cinco ó seis aiios
de edad cuando menos; y ademas ~l
tiempo c¡uo debemos perder hasta C\ .a
hayamos per suadido nl pueblo de la couveniencia de dedicarse á esta industria,
que despues de los diez años, una \ez
acreditada, aquí, ·por el rendimiento que
ofrece, y on el estranger o por l a buena
calidad del pr oducto, há de desarrollurse en una escala de importancia bien
cons iderable, como há sucedido en los
Estados-Unidos, donde hace veinte ó
treinta años, Ja sericultura estaba como en
este país y hoy llega el valor de sus
productos ó. mas de treinta millones &lt;le
du r os.
La seda hilada corno materia prima
sugela al derecho do exportacion, ser:L

VII

No debemos estender nos mas en estas
demostraciones, cuando podemos agregar todos los d11tos que· se nos exijan en
eL ;caso c¡ ue la Comision de In H. Cúmara se sirva llamarnos á dar las esplicacioncs r¡ue juzgue necesaria.,, pero si
debe.mos declarar que aceptaremo., toda
reforma ó agregacion r eglamentaria de
nuestr a propuesta, que no alterando el
valo r de la prím:L y el término de la
consecion , se croa conveniente adoptar
en garanlia de los inter eses del Estado.
V lll

Al cerrar e.;ta ~olicitud ;;canos permitido exponer que la industria serícola es
la única capaz de evitar la miseria en
las poblaciones rur ales; c¡ue es un refugio
limitado, pero cierto y segur o, á e¡ ue
pueden acudir las familias pobres; qu e
ella favorece mm; directamente á la mu jer, cuyas débiles fuerzas, no la permite
dedicarse á otras tareas; que tanto en la
cria del gusnno de seda, corno devanando
la seda, la mujer ha de encontra1• siempre, lo necesario parn asegurarse la subsistencia, y que nada mor aliza mas ú los
pueblos y garanto la paz á las naciones
como el proporcionar trabajo lucrativo á
los que no cuentan con mas capital ni
mas fuerzas que la inteligencia y los
brazos.

H. Señor.

F. Peregalli !J C'.
Buenos Aires Agosto 5 de 1879.

Al Exmo. Sr. Ministro del Interior Dr.
D . Saturnino M . Lcapiw-.
Esta reparlicion se ha permitido manifestar en sus dos últimos informes anuales que considera conveniente la rev i ~ion
de la L ey do 27 de Julio de 1873 sobre
fomento de la industria serícola y ahora
debe insistir en lo mismo, proponiendo
las reformas que juzga oportunas.
Desde luego fácil es apreciar la deficiencia de la L ey y del Decreto Reglamentario de 28 de Mayo de 1874, asi como l os abusos á que pueden dar luga r .
No indicandose en aquellos documentos la clase ó var iedad de morera ni el
sistema que ha de observarse en el cultivo, so invoca e~a omision para solicitar premio por plantas que en justicia no
lo merecen, ocur1·ien&lt;lo tambien que una

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�274

BOLETIN MENSUAL

vez premiadas esas plantas, so dejan en
completo abandono ó son vendidas ú
otras personas que á su vez pueden soMedidas contra la
licitar un nuevo premio por ellas.
El premio ofrecido en el pórrafo 2º.
filoxera
del artículo 2°. de la Ley por la seda
cosechada en capullos no tiene objeto
práctico tampoco; y es facil que unos
Todos los Gobiernos de las provincias
mismos capullos sean varias veces premiados si distintas personas los presen~ han. comunicado al. Departamento d~
tan.
Agricultura, las medidas que han dicta.En cuanto al premio que se r efiere á do para evitar la invasion del flagelo de
la seda hilada y tejida en el pais, con la vid.
El de ;Buenos Aires acaba do presenseda qel país, (art. 2° pó.rrafo 30. de
la. Ley) no puede dar tampoco, todavia tar tamb1en un proyecto á la Legislatu~
el resultado que se busca, porque no han de acuerdo con las indicaciones que '
de establecerse telares de seda, donde Departamento hizo, el cual no dudamos
esta sea tejida, sino cuando la produc- que sea sancionado y puesto en práctica
cion llegue á un gran desarrollo y el con la brevedad ·que lo avanzado de la
costo do los salarios y de la materia pri- estacion exige. •
El Gobierno de Mendoza, remitió vama permita hacer competencia á las fárias raíces de cepas y un insecto que se
bricas estrangeras.
Para fomentar pues con eficacia, el creía alll pudiese ser la filoxera, pero
cultivo de la morera y la cría del gusa- una vez examinado en esta oficina resulno de soda conviene emplear á juicio de ta ser un ácaro inofensivo, que generalesta oficina, el procedimiento propuesto mente se encuentra en las cepas plantaen el proyecto adjunto, que consiste en das en terrenos húmedos.
ofrecer un premio por cada 50 Kilógramos de seda .::osPchada é hilada en el
pa!s que sea en él manufacturada ó que
se exporte en el estrangero.
Quinta experimental.
Es sabido que la industria serlcola,
tiene la especialidad de que es mas provechosa relativamente para los dueños
de pequeños criaderos de gusanos, que
Habiéndose dirijido el Departamento al
para aquellos que lo tienen en grande Gobierno de Entre-Rios manifestándole
escala. En Europa las mugares y los la convenienci~ d~ estab!ecer en la capiniños que viven en cada chacra ó gran- tal de esa provrncia un vivero do úrboles
ja se ocupan de esto, y así como se ven- f~restales, de fruta y de adorno, el Miden en los mercados las frutas ó legum- mstro general contestó con la comunicabres, cada cual lleva á ellos los capullos cion que v~ en seguida;, de modo que,
de seda que ha cosechado para que los puede considerarse yá. la idea en vias de
compren los agentes de las hilanderias, realizarse.
que es Jo que precisamente en nuestro
país hace falta establecer.
Uruguay, Agosto 18 de 1879.
La seda en capullos no puede exportarse con ventaja, porque su peso no es- Sr. D. Julio Victoriea.
ta en relacion con el volumen y tambien
porque se deteriora en un largo viage.
Querido amigo:
Asi hemos visto que en esta Provincia, y
en casi todas las domas de la República,
Me he impuesto con salisfaccion de su
los criadores de gusanos tuviol'on que apreciable fecha 8 del corriente en condejar perder sus capullos por falta de testacion á la mia de Julio ppdo, porr¡uo
destino que darles pues nadie los com- ella me demuestra una vez mas la dedipraba ~i ningun precio.
cacion que V. consagra al importante
Premiando pues, Ja seda hilada en es- ramo de la agricultura, dándole en su
tado de exP.ortarsc en fardos, y pronta esfera material de accion un impulso con
para ser útilizada en Jos talleres Euro- el cual sin duda, mas tarde ó mas tempeos se premia indirectamente el cultiYo prano hemos de ver sus benéficos resulde Ja Morera, y Ja cría del gusano; de tados por la propaga-cion y desarrollo
modo que esta industria adquirirá. almo- gradual de esa verdadera fuente do rimento grande importancia y llegará á queza, todavía embrionaria por desgraser un auxiliar poderoso para Jos agri- cia en nuestro país.
Aplaudo vivamente su idea de fundar
cultores y colonos en los años de malas
cosechas, proporcionando :'~ la vez ocu- en esta Provincia una chacra modelo ó
pasion ,Jucrativa á Jos que no dispongan criadero de plantas; creo que dar&lt;I
buenos resultados y estoy de acuel'do
de capital para otros trabajos.
respecto de su mayor oportunidad en las
Dios gtNirde ú V. E.
circunstancias actuales en que nuestras
Julio Victorica.
plantas cstan amenazadas por la invasion
de la Philloxera.

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

Escuso decirle que V d. encontrará por
nuestra parte la mas decidida cooperacion en ese sentido, limitándome solo á
agradecerle el interés que se toma por
esta Provincia.
Lo saluda su affmo. S. S. y amigo.
José R. Baltoré.

Agricultura en Catamarca
Andalgalá, Agosto 12 de 1879.

Al SI'. D. Julio Victorica.
Buenos Aires.
La estimable nota de V d. del 28 del
próximo pasado está en mi poder y tengo que agradecerle la remesa de semillas á que se refiere en su ya citada.
Paso iL dar cuenta á Vd. de Jo que
ocurre por estos lugares.
El rnes de Mayo empezó con heladas
y concluyó con nieve; como aquí se dice que año de ¡nieves es año de bienes.
los que no habían llenado sus rastrojos
con trigo ú otra simiente para grano 6
para pastos temp:anos, trataron de aprovechar la estacion favorable. Los calores
de Junio y Julio han adelantado de tal
suerte los sembrados, que hoy tenemos
trigos ya espigados en uno de nuestros
di stritos y muchísimos mas en se3undilla
despnes de haber llenado la necesidad
de las tropas de mulas que hacen el servicio de acarrear metales y vinos. Este
mes ha entrado con nieve y heladas fuertes; pero aun no he oido que los labradores se quejen de perjuicio en sus labranzas.
Este ~egun do inviernillo viene muy
bien pnra los que tenemos muchas plantas nuevas de vid que arrodrigar, y para !ns demás tareas de arreglar y embasurai· las viñas.
La antio-ua propiedad de los Jesuitas
conocida 'tajo el nombre del 1cColegio,»
despues de varias vicisitudes y de una
ruina casi completa, acaba de pasar por
compra al excelente enólogo y '·iticultor
D. Francisco Durand, industrial de la
Sociedad Figueroa, Molas y C.• Aquel
señor ha puesto ya en vivero 40 y tantas
mil plantas de vid, colocadas en órden
doble, con no mas de 0,05 m. de planta
á planta y 0,25 de raya á raya.
En la hacienda de Mayu so ha practicado otra plantacion, tambicn en vivero;
pero ning11na planta está á. menos que
0,30 m. de la otra. En pocos meses se
sabrá cuúl forma es mas conveniente.
Las plantaciones en asiento, por el
sistema ya descrito en una do mis anteriores, si~n dando el mejor resultado.
En algnnas ~artes cuesta hacer prender
el sarmiento, porque es el suelo por demús !iccarron y cascajoso; pero en ellos
se ha vencido la dificultad abonando bien
los hoyos y haciendo uso de buenos
barbado~ de dos años para reponer las
foltnc:. Mucho recomiendo la plantacion
anual de sarmientos en viveros para asegurar buenas plantas de raíz y tener con
11nc reponer fallas en los tablones de vi-

275

ña vieJa. En estos es tiempo y plata
perdida plantar sarmiento,-se entiende
que se trata de climas donde no llueve,
y donde hay que hacer uso del riego artificial, que donde llueve cuando la uva
requiere seca, puede uno plantar lo que
ciu1era, pero no quisiera yo alli ser vinero.
Este Departamento vé con mucha satisfaccion los esfuerzos que V d. hace por
evitar la introduccion de la phylloxera y
oidium. Temeroso de acarrearme la res
ponsabi1idad de la ~resencia de estas
plagas en nuestras vinas, he resistido to(fo tentacion de hacer traer vides estrangeras, y por lo mismo me he limitado á.
buscar en el país las mejores ciases de
uva, y tengo tablones de alguna importancia, ya frutales, de Capayate, Belen y
otros puntos que por acá tienen parras.
Nuestra uva comun, que es una especie
de albilla negra, es bastante regular y
no se pudre con facilidad; razon por la
cual creo que por muchos años será la
que prevalezca en el lugar. El cultivo
esmerado y la mezcla con otras clases
de uva, sin duda producirá modificaciones importantes en las cualidades del
mosto, y creo notar ya cierto aroma en
nuestros vinos que no se les advertía
antes. Seis bodegas principales tienen
ya fijas en sí las miradas de la Provincia, y son: la de los Sres. Figueroa,
Molas y C.• la de los Sres. Cisneros
Hermanos, la de D. Uladislao Augier,
la de D. Francisco Durand, In de D.
Cristino Figueroa y la de l\Jayu Es
prob,1blo que estas ~eis bodega,,; manden
muestras de sus productos ú la Exposicion del año que viene en Buenos Aires,
y entónces se vení si es exacto lo que
hago notar, que Andalgalá mejora de
afio en año en sus vinos. En Tucuman
y Salta estan muy acreditados nuestros
mostos, y eso que!mnchos los llevan aun
antes de concluir la fermentacion lenta,
pero sus necesidades y el recelo del vinagre precipita á los dueños ú anticipar
la venta.
El gran secreto que tenemos que descubrir es el medio de dar color á nuestros vinos sin hacer uso de drogas de
botica. Todos los interesados buscamos
las uvas mas negras que podemos encontrar, y cuidamos de sacar el sarmiento de
esas cepas :-el tiempo nos dirá si basta
esto.
Los eucalyptus, acacias y arbustos siguen bien, lo mismo sucede con los tarcos y jacarandás, que no han perdido sus
hojas ni con las lieladas de estos dias.
Los olivos adelantan mucho, y cuando
mo vean los vecinos comer aceitunas de
órbolcs que he plantado dcspucs del aiio
1875, les entrará {1 pesar el no haber
formado ellos tambicn sus plantaciones.
El eucalyptus resiste la seca como no lo
creí posible, pero ningun árbol tiene esta.
propiedad en el grado que el molle
del Pcru, especialmente la especie que
se halla en los valles do Calchaquí. La

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�276
BOl~TIN MENSUAL
No se encuentra ni en las raíces ni en
semilla que rnandnré por el próximo c~­
rco os hibridn, de plantas que resisten las ramas la mas mínima traza de fierro
grados olevades de calor y frio.
ú otro mineral magnético; así es que la
Tongo el gusto do avisar A V d. que planta sola tiene esa propiedad.
La intensidad del fenómeno varia seel 1.• de este mes una hermosísima •·aca
criolla dió ú luz un ternero macho cu- gun la hora del dia. A la noche esa provo padre es un toro tarquino traido de piedad no se hace sentir casi nada, pero
Chile por el General Na.varro. Tanto el llega á su múximun ú las dos de la
General cuanto yo nos interesamos alta- tarde. Su fuerza aumenta en tiempo de
mente en &gt;er el resultado que sacamos lluvia.
Se asegura que ningun pájaro, ningun
de ese toro de raza con una vaca que
supera ú bueyes de estampa en su tama- insecto podria posarse en la planta elécño, La vaca vino ú este Departamento trica.
de las fronteras de Salta, y e~ un animal
digno do v1·rse.
En luga res cual osto. donde el forrago
es caro, y se ncostumbrá la invernada 1
G$
en potreros de alfalfa, importa mucho
1'
dedicarse á la c ria de ganado tipo para O
"'Q
mejorar las haciendas y convertir en 00
¡..
negocio pingflO las queser!as de nuestras 00
esta.1cias de las ~ierras. La vaca criollu ~
1:1
dá por lo general poca lec he, así es que
G$
:&gt;o
&lt;.:J
nunca se ha sacado el provecho que se
Q
..J
debiera en queso y mantequilla, -produc....
&lt;
::1
tos que acaso se venden aun mejor aqul
z
r1
::&gt;
que en el litoral.
o
¿ Qnó sabe V d. de la nueva planta pa~
::1
o
ra Jorrage do que habla tanto el «Stanr1
o.
dard?»
oQ
-d
En mi próxima. volveré al asunto vi&lt;
Q
ñas, avisando á Vd. el progreso compa~
o
rativo de los viveros de vid ú que hice
o&lt;.)
'd
ya referencia. Aquí no se pronuncia el
&lt;
¡...
brote hasta el 10 de Setiemdre.
Sin mas, de Vd. afectísimo amigo
Samuel A Lafone Queocdo.

"'

..
"'

..

a

EL MAIZ y LA AVENA-Los ensayo:; hechos en Francia paro sustituir el maiz a
la avena en la ahmentacion de los caballos no ha dado resultado satisfactorio
segun los informes de los oficiales do
caballeria encargados de seguir y dar
cuenta do los esporimentos: los caballos
pierden de su fuerza. y de su energía en
proporcion que se reemplaza !a avena
por el mai7. en su alimentacion prolongada. Los caballos, dicen, sudan de un
modo extraordinario y vienen á ser asmáticos.
Inmediatamente el Ministro de la Guerra dió la órden de descontinuar esto
régimen, bueno sin embargo en los
paises cúlidos. Lo mas grave en este
asunto es que la compaiiia general de
carruajes de París ha hecho los mismos
ensayos y que segun los cocheros los
mismos resultados se han observado.
PLANTA ELÉCTRI-.A-Un curioso descubrimiento para la ciencia se acaba de
hacer en Norte-América, y es que la
planta conocida en Botánica baJo el nombro de ophytoloctona iiene verdaderas
propiedades eléctricas.
Cuando se rompe una rama. de este
arbu &lt;;to la mano recibo un sacudimiento
i9ual .al que haria sentir una múr¡uina
e16ctr1ca.

CI)

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRIC ULTURA

Reglamento general para
Is 4ª Exposicion y féria
de la Sociedad Rural
Argentina.
Articulo Iº La Exposicion y Féria
Agrícola de la Sociedad Rurúl Argentina.
se abrir:\. al público en la Ciudad de
Buenos Aires el 28 de Marzo do 1880.
Art. 2:::&gt; La Exposicion se dividirá en
cinco grandes grupos:
1º Agrícola an;mal.-2º Agrícola Ye- I
gctal.-3º Máquinas é instrumentos do .
agri cultura construidos en el pals.-4° \
An imales nacidos en el cstrangero é intr oducidos al pnis como tipos reprodu ctores. - 5° Máquim•s é instrumentos de
agricultura construidos en el estrangcro.
Cada grupo se dividira en secciones,
cada scccion constará de varias categorías, siendo aplicable á cada una de ellas
varias c lases de pr emios en este órde n :
Tres premios en los tres primeros grupo!&lt;, ú sabc1•:
Primer promio.-Mcdalla de plata-Seg1rndo prcmio .-Mcdalla do cobrc.-Terecr prcmio.-Mencion honorable.
Dos premios en los g rup os 4° y 5 °, a
sa her:
1º Diploma de 1 d clase.- 2:::&gt; id. de
2 &lt;= clase.
No es obligatoria la adjudicacion de
¡wernios á aquellos objetos que á juicio
&lt;lcl J u1·i respectivo no lo me1·czcan.
A 1·t. 3º Habrá tres gra11dcs premios
de lior.o r, medalla de oro , aplicables á. los
tres primeros grupos, y dos grandes di plomas de honor para los grupos 4°

1 &lt;= Especie caballar.-2 d Id. vacuna.3 "° Id. ovina.-4 '°' Id. caprina.-5 &lt;=Id. asnal y sus cruzas.-6&lt;$Jd. cerdos.-7&lt;:1 Id.
aves de corral y otros animales d0mésticos.-8 '°' Id productos agrícolas :mi
males.
INC ISO PRIMERO.

La 1 ., seccion • Especie caballar » sesubdividi rá en 24 categorías de animales
do sangre pura, nacidos en país y 16 categorías de mestizos.
Los animales de tiro pesado, do tiro
liviano ó de r asco cuyas razas no se designasen aqu, pueden ocu rri r en cualquiera de las categorías resp ecti vas.
Animales de sangre pura.

Reproductores de tú·o pesado ra::a Frison
Clydesdale.

1 &lt;$ Categoria.-Caballos de mas de 3 años.
- 2"°ld.-Yeyuas de mas de tres años.3'"' Id.-Potrlllos y potrancas de 2 á 3
aiíos.
Reproductores de tiro pesado 1·(1J:a
Perclwron.
4 &lt;$Categoría -- Caballos de mas de 3
años. 5~ l d.-Yeguas de mas de3 años.
-6" 1d.-Potrillos y potrancas de 2 n 3
años.
Rep1·oductores de ti1·0 lioiano ra:1a
Trakennen.
7 d Categorín.--·Caballos de mas 3 años.
-8'"' Id.- Yeguas de mas de 3 a.ños.9 c;: Id.-Potrill os y potrancas de 2 á 3
años.
Rep1·oductores de tiro liviano 1·a:a
\' ;)O.
Cleceland
• Art. 4:::&gt; Estos tres grandes premios sc10 Categoría-Caballos de m as de 3 aiios
r:1 n adjudicados por todos los Juris reu-11 Id.-Yeguas de mas de 3 años.-12
1111ios, teniendo en vista que el cxpos it~r
ha va concu rrido 4Ml.ando menos en la m1- Id .. Potrillas y potrancas de 2 á 3 aiios.
tnd mas una de las secciones en que so Reproductores de carrera sin distincion
dividen los gr upos, y que en el primer
de ra::as.
grupo esté representado en dos de las
13 Categoría- Caballos de mas de 3
tres primeras secciones, y que hai:a me- aiios.- 14 ld.-Yeguas de mas de 3 años.
recido primeros ó segundos premios e n - 15 Id.-Potrillas y potrancas de 2 á 3
la mitad mas una de las categorías res años.
pcct iYa;: de e~as secciones.
Reproductores de ra:a criolla.
Art. 5º A ningun expositor se le. po16 Categorla.,- Caballos de mas ~e 3
clt&lt;~ dar mas de un premio en una misma
años.-17 Id. ) egua s de mas de 3 a11os .
categoría..
Art. 6º Los animales y productos ag.ri- -1 8 Id.-Potrillos de 2 á 3 años .-19 Id.
colas é industriales de esta Provincia, - Yeguas de~ ü 3 años.
Reproductores de silla !I paseo sin
romo de todas las demás de la Hepúblidistinclon de ra.:a.
ca, podrún ser presentados bajo las siguientes condiciones:
20 Categoría. - Caballos de mas &lt;!_e 3
¡o Parn exhihir obtando :i. prcmio.años.- 21 Id.-Yeguns de mns de 3 auos.
2:::&gt; Para exhibir fuera de concu rso.-3°
Casfrado s.
Para exhibir si n opciou á premio y con
22 Catcgoria.-Caballos criollos de las
d c~t ino ú la féria.
mejores fo rmas.
PC'ti::os.
PRIMER GRUPO.
23 Categoría. -:Cri&lt;;&gt;ll&lt;;&gt;s .de mas de 3
A1·1. 1~ El primer grupo se dividirá años.- 2-1 lcl.-Sm d1:;t 10~1on de raza de
mas de 3 años.
en 8 secciones, :'t saber :

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�278

BOLET!N MENSUAL

Animales mestizos.

Reproductores de tiro pesado ra;;a !?rison
y Clydesdale.
1 "" Categoria.-Caballos de mas de 3
años. - 2 c;1 Id. Yeguas de mas de 3
años .-3"' ld.-Potrillos y potrancas de
2 á 3 á años.
Repróductores de tiro pesado raza
Percheron.
4"" Categoría. - Caballos de mas de 3
años. -5 &lt;e Id.-Yeguas de mas de 3 años.
-6"' ld.-Potrillos y potrancas de 2 á 3
años.
Reproductores de tiro lioiano ra;;a
Trakennen.
7"' Categoría. - Caballos de mas de 3
años. - 8"' Id. - Yeguas de mas de 3
años. - 9"' Id. - Potrillas y potrancas
de 2 á3 años.
Reproductores de tiro lioiano ra::a
Cleoeland.
10 Categoría. - Caballos de mas de 3
años.-11 Id. -·Yeguas de mas de 3 años.
-12 ld.-Potrillos y potrancas de 2 á 3
años.
Reproductores de carrera sin distincion
de raza.
13 Categoria.--Caballos de mas de 3
años.-14 ld.-Yeguas de mas de 3 años.
-15 Id.-Potrillos y potrancas de 2 á. 3
años.
Reprocluctores de silla y paseo sin
clcstincion de ra::a.
16 Categoría. - Caballos de mas de 3
años
INCISO SEGUNDO.

La segunda seccion «Especie vacuna»
se subdividirá en 12 categorías de animales de sangre pura de mas de 3 años
y medio nacidos en el país, y 10 de mestizos en iguales condiciones.
Los animales para carne de razas que
no estén designadas aquí, pueden concurrir en cualquiera de las categorías
respectivas.
Animales de sangre pura.

Reproductores de raza Durham.
1"' Categoria.-Machos para carne de
mas de dos años.-2"' ld.-Hembras id.
id. id. id.-3"' ld .-Machos id. id. de 1
á 2 años.-4"' ld.-Hembras id. id. id.
id.
Reproductores de rasa Hereford
5"' Categoria.-Macbos para carne de
mas de 2 año!&lt;.-6"' ld. - Hembras id.
id. id. id.-7"' Id. - Mnr.hos id. id de 1
a 2 año~.-8"' Id. - Hernbl'as id. id. id.
id.

Reproductores de ra::a para leche.
9"' Categoria.-Do ambos sexos de mas
de 2 años.
Animales gordos.
10 Categoría.-De ambos sexos de mas
de 2 años·
Criollos ra;a pura del país.
11 Categoría.- Toros de mas de 2 años.
-12 ld.-Vacas id. id.
Mestizos.

Reproductores de raza Durham.
1" Categoria.-Machos para carne de
mas de 2 años.-2"' ld.-Hembras id. id.
id .-3 al Id.-Macbos id. id. de 1 á 2 años.
-4"' Id.-Hembras id. id. id. id.
Reproductores de ra::a Hereford
5"" Categoría. -Machos para car~e de
mas de 2 años.-6"' Id. - Hembra'&gt; id.
id. id. id.-7"' Id.-Machos id. de 1 á 2
años.-8"' Id.-Hembras id. id. id. id
Reproductores de ra::a para leche.
9" De ambos sexos de mas de 2 años.
Animales gordos.
10 Id.-De ambos sexos de mas de 2
años.
INCISO TERCERO.

La 3ra. seccion Especie Ooina se subdividirá en 13 catego1-ias de animales de
sangre pura nacidos en el país y 7 de
mestizos.
Aul malcs de san¡;re pura

Rep1·oductores de raza Rambouillet
1 i:&gt; Categoría.-Machos de mas de 2
años y 7 meses de lana á lo mas.- 2 "
ld.-Hembras en iguales condiciones.3 i:&gt; ld.-Machos hasta 18 meses con lana de cordero sin despuntar.-4"' Id.Hembras en iguales condiciones.
Reproductores de ra::a Negrete
5"' Categoría-Machos de mas de 2
afios y 7 meses de lana á lo mas.6"' Categoria.-Hem1'ras en iguales
condiciones. -7"' Id. - Maclios hasta 18
meses con lana de cordero sin despuntar.-8 &lt;l Id.-Hembras en iguale1:1 condiciones.
Reprocdutores sin distincion. de ra::a
9"' Categoria.-Machos para carne
de 18 meses á lo menos esquilados ó
con lana de 7 meses á lo mas.-10 Id.Hembras en iguales condiciones.
Animales Gordos
11 Categoria.-De ambos sexos, esquilados ó con lana de 7 meses á lo mas.
Cruzas de diferentes ra::as merinas
12 Cate"'oria.-Machos de mas de 2
años y 7 ~eses de lana á lo mas.-13
ld.-Hembras en iguales condiciones.

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�279

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

Anlmale8 mestlzo8

Rambouillct con occjas mesti:as comunes

-8 &lt;:i ld.-Perdices.-9 &lt;:i ld.-Concjos.10 ld.-Perros pastorcs.-11 ld. - P erros
de guai·dia.-12 Id.-Perros de caza. 1
13 Id.-Perros rat... neros.
INCISO

OCTAVO

1 " Calcgoria.-Machos do mas de 2
aiios y 7 meses de lana á lo mas.-2"
La octava seccion productos ag1·icolatJ
Id.- Hembras en iguales condiciones.
a1~i111ales se dividirá en 17 categorías.
Ner¡t't!lrs co1i oceja~ mesti::as comunes
Calegoria.-Lanas merinas súcias.
:3" Categoria.-Machos de mas do 2 2"'1 i:-.1Jd.-Lanas
lacias id.-3" ld.-Lana!'
a1ios y 7 meses de lana ú lo mas.-4"'
mestizas id.- 4" Id. - lanas merinas
Hembra-&gt; en iguales condiciones.
lavad as .-5cj Id.-Lanas lacias icl.-6"'
Reproductores sin distincio1i de ra::a
ld.-Lanas mestizasid.-7d Jd.-Cu eros
5"' Categoria.-Machos para carne de lanares lavados -Sd Id.-Id. id. súcio1.
17 meses ú lo menos esquilados ó con 9'"' ld.-Cuoros vacunos.-10 Id.-ld. do
8 mo~os do lana á lo mas.-tid Hembras potro.-11 Id -Cerda.-12 ld.-Carnes
en iguales condiciones.
de cerdo, ternera, carnero, &amp;, clavoradas.- 13 Id.-Carnes vacunas, &amp;, conserAnimales Gordos
7" Categoría.-Do ambos sexos esqui- vadas. -1·1 ld.-Quesos en gcncral.l:idos 6 con 7 meses do lana á lo mas. 15 Id.-Manteca id. id.-16 Id.-l\liel y
Para obtener premio en esta soccion cera.-17 Id.-Ccda.
las hembras tondrún que formar grupos
de cuatro pertenecientes á un mismo
Segundo grupo
expositor.
Art. 8' El segundo grupo se dividirá
INCISO CUARTO
en 8 Secciones.
1' Cereales, 2' hortalizas, 3• plantas,
La cuarta seccion Especia Capri!1a se 4' flore s. 5' árboles, 6' semillas, i' prodiviclirú en 6 catogorlas do animales ductos industriales ó alimenticio!! natunaci dos ~ n el país.
rales, s· productos industriales ó alimen1 " Ca lego ria. -Cabras de Angora ó
ticios elaborados.
del Thibot, animales reproductores machos.-2"' ld.-ld hembras.
INCISO PRIMERO
3 ~ ld. -Cabras del país, un macho y
La primera Soccion so subdividirú en 4
una hembra cuando menos.-4 d Id.Categorías:
Alprwas.-5"" Id.-Llamas.-6"" ld.-Vi1' calegoria-Trigos, 2' id-Cebada, 3'
c nii::i s
id-Maicos, 4' id-Arl'oz.
l~C ISO

INCISO QUINTO

La quinta seccion Especie asnal y sus
cru::as so dividirá en dos gatogorias.
1"' Categoria.-Asnos garañones -2"'
Id. -Mulas.
INCISO

SESTO

La sesfo soccion Cc1·dos se dividirá en
4 categorías.
1 '"" Categoría. -Raza de gran tamaño
reproductores de ambos sexos, de mas
do diez meses , do edad.-2" ld.-Razas
do mediano tamaño reproductores de
ambos sexos de mas do diez meses de
edad.-3"' Id.- Razas do pequeño tamaño reproductores de ambos sexos de
m~s de diez meses de edad. -4 cS Id.Animales gordos de ambos sexos, de
mas de diez meses de edad.
INCISO SÉPTIMO

La sép tima seccion Aocs y otros animales domésticos se dividirá en 13 categorías.
1 d Categoría.-Gnllinas. -2 cis Id.Pntos y ganzos.-3 aS Id. Pa!omas.4" Id .. Gallinola-;.-5 4 ld.-Pavo11.9 cS l&lt;l .-A vestruces.-7" ld.-Faisauos.

SEGUNDO

La segunda .Seccion se subdividirá en
cuatro Categor1as.
.
1' Cateaoria-Papas, batatas, mandioca,
ñame, etc., 2' id-Garbanzos 1 porotos,
arbejas, chicharos, etc.,'. :l'. 1d-Esp_{1rraaos tomates, coles, p1m1cnto$, ªJOS,
cebollas, ect., 4' id-Melones, sandias.
f~ CISO

TERCERO

La tercera S cccion se subdivirú en
cuatro Categorías.
1' Categoría-Plantas inrl ustriales, 2'
id-Id medi ci nales, 3' id-ld de adorno,
4' id-Id de invernáculo.
INCISO CUARTO

La cu arla Seccwn se subdi vidira en dos
Categorias.
1• Cale~oria-Flores de aire libre, 2'
id -Id de mvornáculo.
INCISO QUINTO

La quinta Seccion se subd ivirú on tres
Catcgorins .
1' Cate 00 oria-Arbnles de frutn, 2' idId de bos~¡uo, 3' id-Id de adumo.
INCISO SESTO

La sosla Secc1on so subdi,·i r.i. en tret
Categorías.

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�280

BOLETIN MENSUAL

1 • Categoria -Semillas de Flores, 2' id
-Id de H or taliza, 3' id-Id de Arboles.
INCISO SEPT IMO

La scptima Seccion se subdividirá en
41uince Categorias.
1' Catt•goria-Frutas fresca s, 2' id-Id
seras, 3 id-Aceitunas , 4ª id-Almendras,
5ª id-Café, 6' id-Mani, 7' id-Cañamo
y lino en rama, 8' id-Lino e n g rano,
9' id-Al&amp;_odon, 10' id-Caraguatá, 11' id
-Añil, u~· id-Lúpulo, 13' id-Tabaco,
14• id-Semilla de nabo, 15' id-Alpiste.
l:-ICISO OCTAVO

Ln octava Seccion se subdividirá en
nu eve Calegorias.
1• Categoria-Vinos, 2' id-Alcoholes,
2• id-Cerveza, 4• id-Aceite, 5' id-Azúcar, 6' id-Yerba-mate, 7' id-Cigarros,
8' id-Cabulleria, 9' id-Cestería.
Tercer airupo

Art. 9° El ter cer grupo, compuesto d!l
• máquinas ó instrumentos de agricultura
construidos en el pais; constará de una
sola Seccion dividida en trece Categorias.
1• Categ.,ria-Jnstrumentos para perfor ar 1:\ tierra, 2' id-Id id sembrar, 3•
id--Id id cosechar, 4' id-Aparatos para
conscrvnr las cosechas, 5• id-Vehículos
para transportarlas, 6• id-Máquinas para
extraer agua, 7' id-Aparatos par a abrevar y regar, 8' id-Modelo de galpon y
corralc&gt;s, 0' id-Id de baiiaderos, 10' id-Materiales ó muestras de cercos, 11• idTranquerus en genernl, 12' id-Artefactos
de jardineria, 13' id-Motores á vapor,
hidráulicos y animales.
C:ftarto grupo

Al't. 10 El cuarto grupo se dividirá en
tres Scr&lt;·iones.
1. e: Especie caballar, 2. d id vacuna,
3. d id ovina.
1:-ICISO PRIMERO

La primera Seccion, Especie Caballar,
se sub&lt;li\·idirú en doce categorias de animales de sangre pura de mas de 3 aiios,
nacidos en el estrangcro, é introducidos
al pais.
L os nnim:-tles de tiro pesado, liviano ó
de 1.1nseo. cuyas razas no se designasen
aqlll, pueden concurrir en cualquiera de
las categoril\s respectivas.

Rcprod11ctorc.q de tirn pesado de las
ra.:as Frisan !/ Uydesdale
1. c.: Catcgoria-Cahallos, 2. 0 id-Yegua'&gt;.
Rrprotluctorcs de tiro pesado de ra::a
Perchcrott
3. e: Categoriu-Cabullos, 4. c.: id Ye8U&amp;s.

¡

R eproductores de tiro lioiano de ra::a
Trakencn
5. e: Categoria-Caballos, 6. ci id-Yeguas.
R eproductores de tiro lioiano de ra::a
Cleceland
7.
Categoria-Caballos, 8. d id-Yeguas.
R eproductores de carrera sin distincio1i
de ra::a
9. &lt;:! Categoría-Caballos, 10 id-Yeguas.
Reproductores de silla y paseo sin
distincion de ra::a
11 id Caballos, 12 id Yeguas.

°

I NCISO SEGUNDO

La se~unda seccion Especie vacuna se
subdividirt\ en 5 categorías de animales
de sangre pura de mas de 15 meses,
nacido!; en el eslrangero e introducidos
al país.
Los animales para carne de razas que
no estún designada&lt;: aqui pueden concurrir en cualquiera de las categor ías respectivas.
Reproductores de ra::n. Durahm
l." Categoría-Machos para carne,
2. d id-Hembras parll id.
R eproductores ele ra::a Herejord
3. &lt;:! Cntogoria-Machos p ara carne,
4. e: id-Hembras idem.
Reproductores de ra::a para leche
5. c.: Catcgoria-de ambos sexos.
INCISO TERCERO

La tercera Scccion, Especie Ooina, se
s ubdividirá en seis catcgorias de animales de sangr e pura, nacidos en el estrangero é introducidos al pais.
Reproduc.torcs de ra::a Rambouillet
1. d Categoria-Machos, 2. "' id-Hembras.

Reproductores de ra::a Xegrete
3. e: Categoría-Machos, 4. d id-Hembras.
Reproductores ,qin clistincion de ra;;;a
para carne
5.
Catcgor ia-Machos, 6 . ., id-Hem
bras.

°

0.ulnto grupo
Art. 11 El qui nto grupo, compuesto de
m tiqui nas é instrumentos de agricultura
introducidos al pais, constara de una.
so la Seccion dividida en ocho categorias.
1. d Categoria-lnstrumentos para pet•forar la tierra, 2. d id-Id id s"!mbrar,
3. ci id-Id id rosechar , 4. &lt;! id-Aparato&lt;: para con111er,•ar las cosecha::;, 5. ~ idMáquinas para extraer agua, 6. d id-

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-

�281

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

Aparatos para abrevar y r egar , 7. ce idArtefactos de Jal'dineria, 8."' id-Motores a vapor hidráulicos y animales.

recayere su fallo observando prolijidad y
minuciosidad.
DISPOSICIONES

DE LOS JURIS

Art. 12 Los objetos espuestos serán
clasificados y premiados por juris nombrados por la Comision Directiva de la
Soc iedad Rural.
Estos formarán tres grandes divisiones
correspondientes á los cinco grupos.
La primera division se compondrá de
diez juris.
El primero clasificará el ganado caballar de tiro pesad0.
El segu ndo idem ídem idem de tiro
liviano.
El tercero idem idem idem de carrera.
El cuarto idem idem idcm criollos de
silla y potizos.
El quinto idem los reproductores de
silla "J paseo i;i d di stincion de razas y la
especie asnal y sus cruzas.
El sesto idem la ei:;pecie vacuna.
El septimo idem los cerdos.
El octavo idem la especie ovina y caprina.
El noveno idem los productos agrícolas
animales.
El décimo idem las aves y demús animal es domésticos.
La segunda diYision se compondrá de
cuatro j11ris.
El primero clasificará los productos
agrícola&lt;; vejelales.
El segundo idem 1.as flores y plantas
de adol'llO y la a rboricultura.
El tercero idem los productos industriales ó alimenticios naturales.
El cuarto idem los idem ídem ó idem
elaborados.
La tercera diYision se compondrá de
un l&lt;olo juri que clasificará todos los
objetos del 3• y 5º gru1 o.
Art. 13 Cada uno de estos juris se
compondrá cuando menos de tres miembros conser,·ando siempre el número impar y dos dias antes de lo. apertura de
la Exposicion, se instalarán y nombrarún
su Pre,..idente y Secretario.
Art. 11 No se puede ser expositor y
jurado en una misma secrion.
Art. 15 Los premios sedn acordados
por losjuris y s us fallosen pliegos abiertos serún presantados al Presidente de
la Sociedad Rural el iJrimer Miér·coles
despues de la apertura de la. Exposicíon,
quién los reviimrá y cnr·ontrimdolos conforme con e! Reglnmento, de a.cuerdo
con los j 11 ris se podrán en pi iegos que
c&lt;.rrarún los Presidentes respectivos.
Art. 16 Estos pliegos cerrados serán
entregado~ al Presidente de la Sociedad
Rural el J uéves despues de la apertura de
la Exposicion, quien los abrirá en público
en el acto á las 2 p. m. proclamando
su contenido ante los jurados y la C. D.
reunidos.
Art. 17 Los Juri s cstitn obligados a
describir los animales y objetos ¡obre r1ue

GENERALES

Art. 18 Todos los objetos admitidos
para exponer deberán hallarse en e(
local 4 días antes de la apertura de I:~
Exposicion ti fin de ser debidamente
ordenados y clasiflca.dos.
Se esceptúan las flores y frutas frescas
que se recibirán hasta el dia antes.
Art. 19 Todo expositor de anima.les ó
á r boles deber:'t hacei• el pedido con arr eglo :'t este Regla.mento y declarar cri
el caso que sean animales, si nacieron
en su poder ó fu er on comprados yaque edad; y si fuesen arboles, sus nom
br6s y si han sido criados en almácigos
propios ó comprados, ó si so n frutales
de adorno ó de bosque. Tendrón la
obligacion de declarar la procedencia de
todos los demás objetos c¡ue esponga.n.
Art. 20 Pro bada la falsedad ele cualquiera. de las declaraciones ú que se
r efiere el articulo anterior, ó bien que
se pretenda introducir á concurso como
por primera vez, animales ú ohj1'tos ya
premiados en anteriores exposiciones, no
solo ser iln estos rechazados, sinó r¡ue
tarnl&gt;ien escluido el solicitante de las
futuras exposiciones por el tiempo ~ue
designará la C. D. con arreglo ú l a. 1111portancia ó enormidad del C•\SO.
Art. 21 Todo cxpositoi· de nnimales
introducidos del extrangero, de~&gt;01·ú p1·esentar :i la Comision que se nombre al
efecto, los documentos que justiH'luen slt
procedencia.
Art. 22 A fin do facilitar la prcsentacion de yeguas y vacas de raza se admitirán en el local con sus crias siempre
que estas no pasen de nue,·e meses de·
edad .
Art. 23 Los animales que hny:rn obtenido premio en exposiciones anwriores
de la Sociedad Rural Argentina no podr:m
presentarse á concurso sinó poi' .un premio superior al que ha~·an oblcnull)~
Art. 2-l. En el caso de encontr:wsc e n
una categoria una. colcccicn de objetos
que individualmente no merecieren pre-mio, pero cuyo conjunto sea. remarcahlc
se le premiar·á por el lote entero, con el
grado que el juri conside1·c pel'lenc('erle,
haciendo con~tar esta cir cun:slaneia en
el testimonio escrito.
Art. 25 L os pedidos de loen! dcberún
ser her ho-; con estricta sugecion al presente Reglamento, para ser tomarlos en
consid cr:icion, debiendo ser presc11t.a.dos
antes del 15 de Enero en la gerencia da
la Sociedad Rural Argentina.
Art. 26 La gerencia. no recibirú pedidos de lo~a.I que no -;e encuentren e.11 !as
condiciones establecidas en el articulo
anteri or.
Art. 27 Todo solicitante que desista
de su intento de exponer deberú liaeerlo
así pre~entc á la Comisio11 de la Exposición 15 dias por lo menos antes de su
apertura, de lo conu:ario los gastos de

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�BOLETIN
282
In prcp:uacion del local que se hubiese

MENSUAL

destinado ú los 11nimalcs ú objetos designados en la solicitud, le serún cargados
en cuenta salvo causas estraordinarias
justificadas.
Arl. 28 Todo expositor costearú un
guardian para sus animales. Y si son
vacunos y caballare;, dcberan presentarse
cen bozales y cabestl'os.
Arl. 20. La provision de grano y forrages para los animales espuestos estará á
cargo do la Sociedad Rural quedando
fijado su costo di ario para el expositor
en $ 1!" por caballos y mulas, 10 por
vacunos, 5 S por cerdos y 3 por ovejas
y cabras.
Los sócios &lt;¡uo sean expositores tendrún una rebap de un 35 por ciento.
Art. 30 Se formarú un catúlogo de
todos los animales y objetos expuestos
siguiendo el órden establecido en ol
articulo 2°.
Este catlllogo se venderá ú la puerta
de entrada y su producto formará parle
de los ingresos de la Sociedad Rural.
L11Pgo de acordados los premios se
publicará otro catálogo detallándolos y
será igualmente vendido con igual destino.
•
Art. 31 Todo objeto ó animal premiado
tendrá en lugar visible una tablilla con
la designacion dol premio ncordado.
Art. 32 Durante lns operaciones de
lo» Jul'ados será completamente prohibida la entrada al recinto del concurso de
toda persona que no pertenezca ú la administracion.
Art. 33 •Desde el dia en r¡ue se dó
principio al acomodo de animales, plantas etc. hasta el de apertura no se admitir.:~ dentro del local mas personas que
!¡ls de la administracion y los expositores acom pa1indos cuando mas de dos
auxiliares cada uno.
Art. 3 1 Todo objelo que
haya sido
retirado seis dias de"pues de cerrada la
exposicion sera depositado en el musco
de la Sociedad ó en almacenes de que
ella dispondrá, siendo de cuenta del propietario los gastos de con-;crvacion. En
caso de no ocurrir á los 3 meses despucs de deposil&gt;Jdo scrú 'cndido para
cubrir los gastos que haya originado y
el rem·1nente con"-ervado poi· dos niios
á d 1sposicion del propietario, pasado
este t&lt;'•rmino será considerado como fondo
de la Sociedad.
Art. 3C&gt; Todo animal cspucsto r¡uc no
f11cl'c retirado cuatro dias despucs de
clausumda la Exposicion se pondrú en
deposito en alguna chacra !iin rcspon«abilidacl alguna de parte de la Sociedad,
y si ú los tres meses aún csluvieren allí,
se vcnderún como lo disJ&gt;onc el articulo
anterior pnra los dcmús efectos.
Art. 36 ,Ni ngun objeto ni animal podrá
ser retirado antes de la clausnra de la
exposicion sah·o el caso de enfermedad
ú otro inco1nenientc grave comproliado.
Art. 37 Del impo1·te en remate de los
animales que so vendan en la feria se

"º

deducid el uno por ciento en favor de
los fondos que la Sociedad Rural destina
esclusivamcnte á estas fiestas.
Art. 38 La organizacion, policía, gastos é ingresos y órden de la ex:posicion
esturan á cargo de la C. D. de la Sociedad Rural que nombrará las sub-comisiones, un Comisario general y los
empleados necesarios.
Art. 39 Las obligaciones de las Subcomisiones, de los expositores y del Comisario general qne tendrá á sus órdenes
todos los empleados en el local de la.
Exposicirrn, asi como el horario, el precio
de entradas, las di sposiciones de órden
interno y ampliacion que requiera este
Reglamento general, serán motivo de
otro especial que se litularú Reglamento
interno.
Art. 40 La apertura y clausura do la
cxposicion serán hechas por el Presidente de la Sociedad Rural Ar~cntina. y en
su defecto por el Vi ce- Presidente ó por
su Presidente honorario.
Art. 41 La clau-;ura tendrá lugar el
9º dia de la. apertura derlarúndo sc la
féria cuya duracion será de l dia"-.
VENTAS EN LA FERIA
Art. 42 Durante la féria no podrún
vender dos ó mas rematadores simultaneamente.
Art 43 Los rema!adorcs deberún presentarse á la C. D . el primer Viérnes
dc&gt;&lt;pues de la apertura de la Exposicion
pidiendo se les setialo dia y hora para
efectuar sus venias.
Arl. 1 l Tambien deberán Pª"ªr un
detalle de los animales ú objetos que
vendan en el local &lt;le la Exposicion con
sus precios y nombres de vendedores y
compradores.
Art. 45 Los remates dcbcrún empezar
:\ la'&gt; 12 p. m. y cada rcmalador dispond rt\ de do!&gt; hora&lt;; para la.s ventas.

Buenos Aires, Julio 2o de 1879.
Jos~:

MARIA JURADO.
Presidente.
Jase JJaria Terrero.
Secretario.

Rcglamcoto Interno pnra Expo•
stcloncs y 1''é1·las ele la Soclcclad
Rural A.1·cntlna.

CAPÍTULO l
EJECUTIVA
Art. 1 o Trlls meses antes de la. apertura de la Exposicion, se nombrarii una
Comi~ion de 3 socios que tendrá ú su
cargo.
1 o La yijilancia en todos los trabajos ha sta dejar com pletamenlc listo el
local para la Exposicion.
.
2 o Establecer el personal necesario
para la Exposicion.
3 o Colo1Jar los objetos por órdcn de
1 materias, especies y clases procurando
COMISION

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�283
Art. 13. Entenderá eu toda querella
entre los peones y cuidadores resolviéndola definitivamente, pudiendo dc:;pedir
á aquel que se haya notado por sus faltas.
Art. H. Tendrá á su cargo todo lo
que. concierne á la limpieza y conservac1on de las calles del Estal:ilecimiento
y cuidará que el Restaurant quede cerrodo á las9 p. m
Art. 15. Corrcrrá con la distribucion
de las bandas de mús ica que deb:&gt;n tocar ~urante. los dias de Exposicion en los
paraJCS des1gnado::i por la C. Ejecutiva.
Art. 16. De acuerdo con las instrucciones que lo dé la C. E. distribuirá las
guardias de policía durante el dia y la
no cho.
Art. 17. Avi sará ú las comisiones especia.les de cualquier cosa estraordinaria
que ocurra en sus respectivas secciones.
Art. 18. No con&lt;&gt;entirá en el l ocal de
la Exposicion t\. ninguna persona que no
haya abonado la entrada ó no la tenga
permanente.
Art. 19. Prc!"entará á la. C. Directiva
un informe detallado de la Exposicion y
uu estado genera l de los gastos é ingresos hasta ocho dias despues do clausurada.
Art. 20. CuidariL sean observadas todas lm; disposiciones de este Reglamento.

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

que su numeracion corresponda al Catalago general.
4 o Establecer rótulos que indiquen las
razns de los animales con sus números
corre!';pondientes.
5 o Recibir los animales dándoles la
colocacion correspondionte.
Art. 2 En casos urgentes tomará todas las medidas que crea convenientes
parn el mejor éxito de la Exposicion,
dando cuenta la á C. D.
Art. 3 ° Con arreglo á las instrucciones que reciba de la C. D. celebrará los
contra.tos para construcciones y demás
que sea necesario.
Art. 4 o Recibirá los animales y objetos
6 exponer que conste en el documetos
firmad o por el Gerente de acuerdo con
el catii.lo~o general poniéndoles el conforme que le ser,•irá al expositor para
retirarlos.
Art. 50 Ocho dias antes de la apertura de h exposicion pondr:1 en pose
cion de su cargo al Comisario general
dándole las instrucciones net:esarias con
arreglo á este Reglnmento.

°

CAPÍTULO 11
DEL COMISARIO GENERAL

Art. 6 ° Tendrú la obligacion de enconlrars e en e l local de la Exposicion
ocho d ias antes de su apertura. para
r ecibirse del cn1•go y perm11neceril constantemente en úl teniendo para su servicio un e&lt;:cribiente.
ArL. 7 o To&lt;lo el personal al servicio
de la Exposion, capataz ma~·or, peones y
cuidadores de animales ú objetos estará
á su car go .
Ar~ 8 ° En caso de a.u!'lcnrias de las
Comisiones que e-.:tablece cs1c Rcglnmcnto ejcrcer;'i sns funrionc" dando cuenta.
Art. 90 llevará los libros sig 1ienles·
1 o Para anotar la entrada v snlido de
Jo" animales, b fecha, su nornbre y número correspondi ente y el nombre del
expositor. 2° Para anotar la entrada y
sulida de los dernús objetos ú exponer,
ln ferhn., el ni·1mero corre--pond1cnte y el
nomb1·c del expositor. 3 ° Par" anotar
el personal de serv icio de la expnsicion
con los jornale~ que se abonen. 4 o Para anotar la rnanutenc:ion de los animales
y cuota que dcberú abonar coda exposito1·. 5? Para anotar los útile,; y herramientas perteneciente ú In Suciedad.
6 ° Para anotar el importe de las ventas
que ... e cfectucn en la feria y la cuota ú
cobra1·.
Art. 10. Con el conforme del sócio
enrargndo del forraje dará los recibos
co1Tespond ientes.
Art. 1 l. E-; pedirá las órdenes de pago
por co11clmvus, las que debcrún tener el
V o B 0 de In Comision Ejerutiva.
Art. 12. Dia.rinmentc entregará al Tesoro un estado del per so nal conchavado
y ~u salario y tomara notas delas entradas vendidas y cuidará especialmente del
mayor órdcn en la Exposicion.

CAP1TULO

lII

DEL TESO.RERO

Art. 21. Establecerá el número de boleteros necesarios y estarán bajo sus
órdenes.
Art. 22. Recibirá de la Comision Directiva las tarjetas de entrada, dejando
con-.;tancia y entregará diariamente :i. los
boletero&lt;. las necesarias para la venta
bajo recibo.
Art. 23. Todos los días al cerrarse la
Exposicion, recibirá. de los boleteros, el
importe de las entradas vendidas y las
sobrantes.
Art. 2-1. Comunicará al Comisario Gencr.11 diariamente el producto de las entradas vendidas.
Art. 2::.. Recibirá diariamente del Comisario General el estado á que se refier e el articulo 12.
Arl. 26. Abonará toda órden de pago
con el conforme dd com isario general
y el V o B 0 del Pre!:idcntc de la C. E.
en los ci:i.so,, !:eiialados en el articulo 11.
Art. 27. Al terminar la Exposicion y
Feria, pasará ú la C. D. un estado general de sus entradas y s alidas.
CAPITULO IV
COMISION DE RECEPCION

Art. 28. En cada una de las dos entradas á la exposicion h abrú. una Comision de veinte sócios para hacer por
turno los honores de la casa y auxiliar
en sus funciones al tesorero.
Art. 29. Deberé atender y resolver en

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�284

BOLETIN MENSUAL

cualqu:er emergencia que ocurra con
motivo de la entrada á Ja Exposicion.
Art. 30. Controlará las entradas vendidas á cuyo efecto se turnarán dos
sócios de guardia.
Art. 31. R ecibirán las entradas de los
porteros y las depositaran en 11na urna
con llave la que será entregada al tesorero despues de cerrada la Exposicion
Art. 32. Bajo ningun pretesto consentirá se introduzca en la Expos icion á
ninguna perso na sin su entrada cor1·espondiente .

CAPÍTULO VII
Dos

SÓCIOS

ENCARGADOS

DEL PABELLON

CENTRAL

A,·t. 42. Estará á su cargo la vi,gilancia del pabellon.
CAPÍTULO Vlll
UN CAPATAZ MAYOR

Art. 43. Deberú vigilar que los cuidadores de animales y objetos atiendail
debidamente sus respectivos pesqbrcs.
Art. 44. A las horas señaladas distriCAPITULO V
bu iran el forraje y demás alimentos que
recibirá del sócio encargado de esa
UN SÓCIO ENCARGADO DEL FORRAJE
reparticion.
Art. 45. Facilitara sucesivamente los
Art. 33. Contratará el forra{·ª necesaio é inspeccionará per s ona mente su baldes, rastrillos, palas y demás útiles á
calidad al recibirlo en el local de la los cuidadores vigilando que no sufran
Exposicion y el pasto para piso de los estravios como tambien cuando se usen
en la limpi eza de la Exposicion.
pesebres, ponie ndo el conforme en las
Art. 46. Cuidará que los perro!';, cercuentas.
dos, aves y dem6s animales tengan la
~r~. 3'1. Dispondrú que el forraje sea
rec1b1do hasta las 9 a . m. por la puerta alimentacion y agua necesai•ia.
Art. 47. Di-&lt;tribu irú. el perso nal ú sus
de servicio sin permitir la entrada {i lo s
carros ó carretas.
órdenes convenientemente para que la
vigilancia se haga con toda regularidad.
Art. 35. Examinad la distril&gt;ucíon de
Art. 48. At.inde1·ú que la limpieza de
forrajes y atenrier¡i. ú todo pedido ó r eclamo sobre lo'l mismos que puedan todo el local esto 1&lt;oncluicla á las 8 a . m.
Art. 49. Darú parte al Comisario Gehacer los expositores.
Art 36 Cuidará que no falte la ali- neral de las faltao.; ó ausencia do los cui mentacion necesaria, debiendo tener con riadorcs do animales y personal de peoeste motivo las rese rvas corrc•spondientes
nes á su scrYicio para que tome las
en los depósitos, y encargad al Comi- medidas mas co nvenientes.
sario Ger.eral la provea para la por,ilga,
CAPÍTULO IX
perrera y gallinero !lin e¡ ue falte por un
SERENOS
momento.
Art. 50. Vigila1•án toda&lt;; las noches y
CAPÍTULO VI
darán cuenta al Comi,.nrio General 6 al
capataz mayor de cualquier rn ci dente
CU.\TRO SÓCIOS E:-;CARGAD OS DE LOS CIRCOS
que ocurra.
Art. 51. N o permitirún entrar al PaY PESEBRES
bellon Central ni andar por los pesebres
~i:L
37 Concederán permiso para y jardines sino á los empleados superio ex1lllr los caballos en Jos circo&lt;;, uno ú res, ni que :;alga ni entre nadi e despues
uno, por turno y siguiendo la numeracion de cerrado el locnl, ~in permiso del
c&lt;_&gt;rresrondiente, pudi e ndo perm:111ecer Comisario ó capal:u~ Mayor.
diez minutos solamente cada :mima! y
Arl. 52. Cuidarón que no se haga fu edebiendo ser lle1·ados con bozttl y freno.
go ni se tengan velas encendidas.
Art. 38. Dispondrán que el paseo de
los animales macho&lt;; tenga lugar á las 3
C.\PÍTULO X
p. m. y concluido este seguirán las hemD1SPOSICIO:'iES GENERA LES
bra" y solamente por las calles que
Art. ~3. Los cuidadores de animal es
establezca la Comis1on Ejecutiva.
Art. 39..Mand,1rán sacar los caballos ú objetos expuestos usarán un traje CJlle
de los pc&lt;&gt;cbres á los ci r cos cuando los les ser;\. entregado por la Comision Ejecutiva, quedando fijado el impo rte de
pidan los Juri s de 7 á 11 a. m.
Art. 40 Atenderún que los pesebres se cada uno en 130 S que será abonatlo por
los expositore!&gt;.
enuuentren siempre en perfe.:to estado
Art. 54. Lo'l guardianes en las ent1·ay los animale'l atado"; y que sus c uidadas principa. y se cundaria cerr arún y
dort&gt;s estén · al frente de "US re specti"º"
pesebres no coasi ntiendo toldos ni n1ctn- abrirún l:ts puerta~ cuando lo órdeno
el Comi~ario General y no permitirún
tas á los cabnllo&lt;; de 11 a. m. ú 7. p. m.
Art. 41. Cuidarún que Jos cui dadores sin pm·miso de éste sacar objetos ó animales. La entrada de servicio solo
de animales pongan el pasto necesario
se1•vi1•it para entrar ó salir l os animales
en el pi,-o de los pesebres, como lambien
y los forrajes debiendo despucs de esto
que el piso de los circos esté siempre bien
permanecer cerrada.
parejo, hacióndolo regar cuando se leArt. 55. La exposicion se abrirá ú las
vante polvo.

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�DEL DEPARTAMENTEO D AGRICULTRUA
28.5
8 a. m. indicándose por toques de cam- que ocurra no previsto por este R eglamento.
pana.
Buenos Aires 29 do Julio do 18i9.
A rt. 56 La distribucion de fo rrajes se
hnrú dos veces ni dia, una á las 5 a. m.
JOSÉ MARIA JURADO.
y la otra á las 7 p. m.
Presidente.
Art. 57. Las raciones serón cuan do
José
Maria
Terrero.
mas de ocho libras cebada, seis libras
Secretario.
maiz, doce libras pasto seco y veinte y
cuatro libras pasto verde para cada vaca ó caballo. P ara cada oveja ó carne ro
dos libras maíz ó cebada, cuatro libras
Conservacion de granos de
pasto seco. y ocho libras pasto verde,
Para cada cerdo, cuatr o libras maiz y
cereales.
dos libras afrecho.
En corroboracion de la impor tancia
Art. 58. L os peones al servicio de la
exposicion . trabajaran durante todo el
que t iene el tema propuesto, diremos
dia y cuando fueso nece•ario en lá no- cuatro ideas ligeras sob re los medios
che y tendrán media h ora para almo r·zar que emplearon los pueblos antiguos con
objeto de couse r var los g r anos, conoy una para comer debiendo hacerlo por
ciendo la importancia de evitar las cauturno del modo s iguiente:
sas que los alteran. Algunos pueblos
Al muerzo: una mitad á las ocho a . ro.
acostumbraban preservar los granos de
« La otra. mitad a las 81 ¡2 a. m.
Ja accion de los age ntes exteriores forComida: en el mismo órden do 11 á 12 mando una costra en la !l uperti cie del
p.m.
monton y otros e mplea ban con el mismo objeto los si los ó subte rraneos.
"
« " 12 á 1 p. m.
El primer m edio com:i'ltia en r ociar
Fuera de esta~ horns no se rá permicon agua varias veces la superficie del
tida su salida sin la órden del Comisario
monton d e grano; este se hincha, gerGeneral.
mina y presenta pronto unn masa de
Art. 59. E!&gt; proh ibido hacer fu ego
raicitas y tallitos que secón&lt;lose al sol
donll·o del establecimiento con escepc ion
forma una masa compacta. Este modo
d el Restauran t.
imperfecto de conser,'acion solo pudo
Art. 60. El precio de la entrada á la emplear..;e en climas cúlicloo; y secos, y
exposicion Jo-; dias de aperlurn y clausobre grandes cantid:;dcs de gr·ano&gt;', pues
sura será de 20 S lI\é. los hombres, 10 es mucho lo qu e se pierde én la formalas seiioras y niíios; los demús dias se cion de la cos tra. He leido &lt;'ll un autor
co b1·a rú. 10 S cntrnda general y los niños r ep ut::ido que no lejos del Cairo se había
cinco. El L imes 29 sera la entr ada gerodead o de una muralla un e~p:1c i o de
neral de ci nco pesos.
d os millas do circuito, qne se llenaba
de trigo cada seis ó ~iete aíio'; que el
Art. 6 1. La Comision Directiva fijara
un din para dar entrada a las escuelas. rocío de las noches mojando la superfiArt. 6¡¿. Tendrún entrada permanente cie hac ia germinar la primera cn1m de
grano, pero que los renue,·o'&gt; secados
gr;lli».
por la accion del sol, fo1·mahan una cuLos Locios.
bierta d11r;1 que preservaba la ma~rn. JnfieLos miembros de los Juris.
ri, refiriéndose á la Basi licntn, dice guo
Los exposito res .
los In br adores hacian monto u es de trigo
El empresario de los peseb r es y un ú orillas del mar, las lluvias p rodu cian
vegeta&lt;'ion vigorosa en la superficie, y
obrero.
se cubre el monton por capa impermeaEl id del ornato y un ayudante.
ble al airo y agua. No creo es preciso
El id del restaurant y sus dependien- citar ma-; autores teniendo el testimonio
tes.
de la Historia Sagra da, que nos habla
Los empicados de la Sociedad Rural.
de lo;; ¡:rrandes a lmacenes que Faraon hiArt. 63. S iendo la Comision Directiva zo en Egipto cuando supo por los célebr es sueños &lt;¡ ne iuterpretó Jo,;c' , que venla em·argadn de la organizncion de la
exposicion, segun el a r t. 38 del Regla- drían siete aiios de e"..:a~ez; pe ro nada samen to Gcner .11 tendrá la supe rintendencia bemos de las co11dicione,, materiales que
tullieron esos grandes depósitos, verdasobre LOdo lo qne se relacione con ella.
pó,.. itos ó graneros nacionales.
Art. 6 t. Ocsde cuatro di as antes de dero~
TamlJi011
co11~ervaron sus granos 'otros
la aper tu ra de ia Exposi cio n la Comision
Dircdh·a celcbrarú diar inmcnto ;;us reu- pueblos, cubr icndolos con &lt;'apa-; de cal
ó yeso, y com o ejemplo podernos citar
niones en el local de la Expusicion.
el depós ito de tr igo de»c11bie1'lo en 1707
Art. 65. La Comision Directiva deter- en la ciudadela de Metz, que "cgun paminara las invitaciones á hace rse para r ece exi-.tió desde el año 1523, con la
la apertura y clausura de la Exposicion.
circu nsta ncia notable de qoe el pan faArt. 66. Queda facultada la Comis1o n bricado con harina procedente de estos
Directiva pat•a resolver cualquier caso gr anos, fuó bastante bueno. Hace poco

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�286

BOLETIN MENSUAL

tiempo se encontró en Sedan otro depósito que existia segun se asegura desde
110 aiios atras.
El metodo de su!,tcrraneos es tambien
muy antiguo y es mejor sistema que los
anteriores.
Los chinos conservaban sus granos en
pozos abiertos en las rocas sin hendiduras, para que no penetrara la humedad,
ó en tierra firme y seca. Entre nosotros este ha sido .:il método seguido en
la antigüedad, como lo acreditan escritos de Varron, Pl!nio y Columela. Los
1·omanos construyeron grandes subterr:ineos revistiendo su interior con mamposteria unida por el céleb1·c cemento. En
El?ipto se han encontrado grandes fosos
prismático,;; de granito y en Polonia y
Rusia, donde son muy empleados, tienen
forma cónica, mas estrerhos en la parte
superior. En II11ngria, como abunda el
subsnelo al'cilloso, es frecuente conservar los granos en grandes hoyos circulares tapizados ron paja, y con tales precauciones para impedir penetre en ellos
la humedad, que los granos no sufren alteracion al¡;i;11na, como lo acredita el r¡ue
en lo'l depositos descubiertos ;i principios
del pres1~nte siglo, en las cercanias de
pueblos destrui&lt;fos por los turcos en 152ü,
se enrontr1) tri¡.to en buen estado.
Antes r\e indicar los sistemas mas
perfeccionados y recomendados por la
ciencia, vamos ú exponer la causa de
destrucdon de los granos.
Mut'ltas son lac;; c1ue tienden ú alterarlos, puei; aparte do los riegos de inundaciones, 1·obos é incendio~, los grnnos
almacenados es tan ex puestos ú ser devorados por las aves, ralas, ratones, y
sobre todo p11eden s11f'ri1· cambios en su
masa :'t l'avor &lt;ie la humedad, produciéndose f1'1·1r1entacione~, y ser el estru idos
por i11se&lt;:t11s que Yi\en parúsitos en ellos
~ esta es la cansa de destruccion mas
temible.
En los granos de los cereales exis'en
los mismos pr111&lt;'ipios, n11nr1ue en diferentes p1'&lt;1por&lt;·iones segun los géneros,
especies ~· alln Yariedades en lo cual
consiste s11" car;\cteres distintiYos y sus
aplicaciones. En todos se encuentran:
1 o Su,..tancias orgiinica,., ni1rogenadns
como glutina, albumina, casei~a y tibrina, que lllleden compararse baJO el punto de vi-., ta de su compo&gt; icion á los tejidos animal&lt;'s.
2 º· Un principio activo reconocido
por Payon, sobre todo en sus partes corticale:,., anúlogo it la diastasa, si bien clebe tenrrse eu cuenta .¡ue esta puede originarse en determin adas circunstancias
y capa7. do ronvo1·tirse en dentrina parte
del nlmi&lt;lon cunnrlo so calienta ú 75º
ú 80°.
3°. Sustancias orgtinicas no nitrogenadas, como almidon dentrina, glucosa y
celulosa.
4
;\faterias grasas, entre las que se
halla un areilc fluido, grasa mas consistente y esencias olo1·osas.

°.

5 º· Materias minerales, como fosfato
de cal y de magnesia, sales de potasa y
finalmente !=:íl ice.
Vemos que exi~te en los granos un
principio activo q11e obra como fermento
y materias protéicas que pueden desdoblarse en virtud de las fermentaciones
que se puedan desarrollar. Bajo la influencia del agua. en exceso, el oxígeno del
aire es absorvido y reemplazado por el
ócido carbónico formándose productos
secundarios ú espensas del gluten y almidon. Si los granos tienen menos de
16 por 100 de :\gua, la fermentacion alcohólica es muy débil; de 16 en adelante cada vez se hace mas facil el cam..
bio.
Sin ocuparnos de los insectos y plantas paritsitas c¡11e ntacan á lo~ cereales
durante el periodo de !'u vegclacion, solamente vamos ú ínrlicnr los insectos que
atacan ú los grnnos r ecolecta.dos y almacenado«; son tres principalmente, que
no describimos ni detallamos su Yidá.,
por demas c11rio"o., por ser esto mas
propio de una leccion de entomología.
El llamndo vulg:1rmente el gorgójo, Calandra granari:1. Fabrici11«. Con los cnr.icteres propios dd órden coleóptero",
familia Cur&lt;:nlionidos. ú cuyos grupos
pertenece. Tiene tres mili metros de
largo en estado de in&lt;&gt;ecto perfecto;
colora constantemente lil hemlwa los
huevecillos en la ranura longitudinal
del grano por encima ó mu) cerca
del g1\rmen, no habiendo en rada uno
mas que un huevecillo imperceptible á
s im ple vista y recubierto por mnteria
gomosa. Ot1·a especie, In calandra 01·ice L. ataca. ú los g1·anus de arroz.
La Falsa tiiia. ci tiiia alucita. l ponomenla. tri tici La1r0ille; ron los c:1 ractereo.; propios del gi•nero lepidópteros, familia falenidos, á r11yos grupo,; pertenece. Son de pee¡ 11eiias propo1·ciones; la
hemb1·a deposita los hU&gt;'\'erillos en la ranura dul grano, co11Yirtiénrlosc en peq11e1ias hln·as que me1·red ú 11nn sccrecion sedosa nglomeri1 n d1ver,..os granos
reunidos po r lihun.,ntos, y es cuando
causan daiio", a11n1¡11e no tan g1·an,fos
corno la especie anterior. Luego se trasformnn en ninfas que nh;111rlonan los
granos par;\ colocarse en paredes, techos, puertas, etc., y snt rir allí sn última trasformacion pn,.audo :'t insectos
perfectos r¡no no ab.111do11a11 el g1·anero
par;i Yerifknr la postura y morir despnes rle dejar en los granos los gérmenes de sus sucesores y n0 ¡wrJuna.r al
agricultor de l'uturos est1·ago'&lt;.
La nl11cita ó palomilla del trigo. But:ilis cereal&lt;'lln, D11po11chel. y Ecophora
granel!,i rlo Lalre1lle, con los caracteres
cor1•espo11dicntes al género lepidópteros,
familia falenidus, en ·~uyos grupos está
i11cluiJo por los entemólogos. Solo ataca ú los ¡?ranos en el estarlo de larva. ú or11g:1, se introduce por In ranura
longiludinal, devorando el interior rlel
grano, y sin abandonar esto sufro la tras-

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�287
constituido por un entarimado de madera, perfectamente aislado del sucio. Hay
unos conductos todo lo largo del silo,
que comunican con un pozo con objeto
de rocojcr y depositar en este el agua
de lluvia.
La cubierta que ampara la cabidad
llena de grano esta formada de ramas
hojas, paja, cte., colocada con bastante
inclinacion para facilitar escurran las
aguas. La temperatura permanece en
estos depósitos entre + 1()• y +11°; por tanto no 1&gt;e desarrollan los insectos ni huy
fermentaciones, conservundosc bien los
granos, como sucede on alguno:s puntos
de Francia, donde se ha empicado mas
este sistema.
Hay muchos sistemas modernos de silos, y de los principalo:s vamos :'.t decir
tan siquiera su fundamento, condiciones
generales 6 importancin. agricola. Estas
son ol de Doycre, Hausmnn y el g::-anero
silo del Dr Louvel.
1\1 r. Doycrc que tan importantes trabn.jos tiene hechos sobre º"ta materia,
propuso construir silos de chapa do
hierro revestidos intcri0rmente de argamasa; hace pasn.r una corriente de aire
forzndo que n.trn.viesa la mnsa de grano
de abnjo arriba; do esto modo los deseca perfectamente y evita las cau~as de
alteracion, pues deja ol gr.1no :sin Jus
condil'iones necesarias para r¡uo so verifiquen la" fermentaciones y vivan los
insecto&lt;;. Si el grano est1Íviera atacn.do
por el gorgojo, lo somete ::~ la accion de
vapores de sulfuro de carbono, bastando
do&lt;; gram os pn.ra 100 kilógramos de
grano.
Fund:lndo&lt;;e en la propiedad de ciertos
¡in&lt;;es do dC'strui1· las causa;; nlterantcs,
Mr. Hausman construyó un silo exterior de grandes dimen:;iones dl.!I cual cxtraia el aire, por un aparato aspirante
y lo roemplazabn. con nitrogeno, conscrvúndosc así perfectamente los granos,
por lo cual es emploado en algunos grandes centro" como la Comparii'L Comercicil Docks of london., que him construir
á sn nntor vn.rios de g1·nndcs proporciones. No entr:1mos e11 dctall&lt;.?s de este
aparato por no "er f¡'lcilmonte aplicable
;, lns explotacio nes rurales, pues es caro
y dificil la produccion cid nitrogeno; ni
correspoude con Ja cantidad de grano
que !';e tr&lt;ltn de conscn·ar en nuestras
granjas.
•
Mas prúctico y Cl'on&lt;imil'o es el llam:1do ~rnnero ;.;i!o del Dr. Lo11\•el, fundado en &lt;'Onservar los granos en capacidades de d()ndc se es trae ol aire en el vacío,
teniendo las vcntajns de 110 empicar gases, y ser fúcil el modo do vigilar su interior y el estado del grano. Con:&gt;tn de
un l?ran cilindro de chapa, sostenido
verticalmente por .&lt;.;us tres pié,; •le hierro.
Un 11~11jcro practicado en la parte superior &lt;lcl cilindro sirve para íntrod cir ol
grano, y un manómetro nos indicn. el
grado de vacio que so obtiene por modio do una bomba aspirante cualquiera.

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

form acion que le resta y sale el insecto
perfecto ll tin de primavera yénrlose á
posar sobre las espigas de los cereales,
sobre todo del trigo, donde hacen Ja
postura de los huevecillos. Los granos
alucitados se r econocen tan solo por su
m enor pe&gt;:o específico y por la gran cantidad r¡ue se nota al intl"oducir un1t mano
en un monton de granos atacados por
enemigo tan terrible.
Es de notar que las condiciones mas
favorables para el desarrollo y multiplicacion de los insectos son las mismas
que origin:rn las fermcntncionn&gt;:; pues estas se ''critican y uquellas tienen vida
con temperatu ra uniforme algo elevada
que con el concur so de la humedad produce In hinchazon y blandura de lo~ granos r¡uc empiezan á nlternrse y ademas
rer¡uicren ambas ca.usas de destroccion,
aire y reposo; e~to nos indica que privando :'.\ los p;ranos de !ns condiciones
indicadas, no existirá. ni una ni otra alteracion.
Todos los medios que con este objeto
se han ideado estún fundados en prevenir notes que remediar estas ca11sns alterantes sin hacer que los g1·anos pierdan
nada de !&lt;lis propiedade!';.
Se empican para esto los !';Ílos y g r a neros, de los que vnmos u ocuparnos ligeramente para luego decir algo de medios el'onómicos, sencillos y eficaces de
impedir la alteracion de producto tan
prin1•ipal como es el que no,; ocupa
Silos: asi llnmados por los antiguo~
á subterrancos ó fosos bien pra&lt;'ticados
en tierra, piedra 6 revestidos interiormente ¡1or mampostería como lo con•tru ian os romanos, les daban el nombre
de Sir!, derivado del gril.!go Syros, qne
couvc&gt;rtido en Sirís se ha conservado en
parte del mediodía do o;-iente, y de aquí
el origen de la palabra Silo, que hoy la
ciencia la define: todo espacio cerrado
destinado á conservar productos vegetales. El primiti\'O Silo consistía en un
hoyo practicado en tierra, r &lt;.?vcstirlo inter1ormcute de paja, tapado con mon•era
de tierra, rama:s, hojas, paja, cte. Antes
de iutroducir el grano se socalia bien Ja
envidad, quemando 1·cpctidas Yc&lt;·es pnja
seca y procurando por medio de zanjas
y otros medios sencillos r¡ue la humedad
no pcnetr;1ra, pues de otra suerte :se \Crifka1•ian formcntacioncs en los granos.
De todos modos este si-;tcma es e~­
pucsto y solo aplicable en climas ciilidos y !'ecos; ?Oro si :;e constru~·en &lt;'On
ciertas condiciones pueden servir en todos los pnbcs, •:orno sucede con otr os
muchos silos perl'eccionndos. U no de
los mas sencillos y do f'ilcil con:st ru ceion es debido ni $:cneral Demav~ay, y
lo vamos a describir en pocas pala
bras.
Cono;ta de un hoyo ci rcular hecho do
tierra, re,·cstido interiormente de ladrillo
bien cocido y mejor de mnnposteria; Ilcva dentro un nuevo reve"timento de
madera ~ana y muy soca; ol fondo esta

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�288
En la parte inferior, lleva un agujero, á
cuya boca se adaptan los sacos que han
de recoger el grano en el momrmto de
vaciar el silo. Escusado es decir que
los cGrramientos están perfectamente
practicados, y que la chapa á de ser de
algun grueso, para que no sufra en e l
momento de hacer el vacio por la presion atmosférica. Repetidas esperiencias
han demostrado la utilidad de este aparato que conserva muy bien los granos
y las harinas, impidiendo las causas de
altcracion, como facilmente se comprende con solo indicar falta aire en el interior del depósito.
El metodo mas usado entre nuestros
agricultores es el de graneros ordinarios ó habitaciones que se destinan esclusivamente á conservar los granos, y
no podemos menos de decir las condiciones que deban reunir estos departamentos tan 1importantes. Gen.eralmente se
destinan á graneros en nuestras casas de
labor, las cámaras ó desvanes, muchas
Yeces sin cuidar de las circunstancias
que hay que tener presentes para elegir
este s itio, y aunque no es posible exigir
edificaciones apropósito en las esplotaciones per¡ueiías, al menos hay que recomendar cuidados esmerados para conseguir una perfecta con;:ervacion. S iempre que sea posible, se construirón
g1•aneros que satisfagan e;:tas condiciones:
capacidad sufiriente para el máximum
de cosecha, y en relacion con la altura
que se debe dar á Jos montones de grano,
pues sabemos que el trigo recien trasportado de la era, conserva humedad que
le dispone á fermentaciones, que se verifica si se hacen grandes montones; no
se di al principio g r an altura á estos,
pero ya secos, pueden tener un metro y
aun mús, siempre que se cuente con r ei::istencia. suficiente en el suelo.
Los muros del granero han de set• bastante;; gruesos para que no se trasmitan
al interior fácilmente los cambio" bruscos de temperatura; las paredes e nlu cidas
lo mismo que el pavimento; esto no debe
presentar hendiduras que puedan $ervir
de nidos &lt;Í. ratas y ratones, y s i existen
ªP.uj1;ros. se deben tapar con cal ó yeso.
Nunca se colocará el granero próximo á
establos, cuadras, letrinas y estercoleros
ni a nrngun otro lugar donde haya desprendimientos de gasés pestilentes, que
alterarian los granos, dóndoles olo r y
peor gusto. Si fuese posible, debe estar
aislado de otras construcciones en sus
cuatro fachadas; en este caso, se abrirían ventanas que se co1·1 espondan ó por
lo m enos en las fachadns corre,..pondieute" al Norte y M ediodia; estas ventanas llegarán hasta el piso y estú rún
provistas de enrejados de alambre para
no permitir de este modo el paso á las
aves. Otr;lS mu chas observaciones pudieramos hacer sobre esre asunto; pero
un autor reputado ha dicho estas condiciones de Jos graneros de un modo tan
gráfico y prúctico que creo sea pertinente

leer lo principal que sobre el asunto dice
el Abate Rnz1er.
«Si yo hubiera de construir un graner o
me conduciria de Ja siguiente manera:
Jo colocaria en un sitio aislado por temor
de un incendio y para que tuviera ventilacion por todos los costados; levantaria en él pisos con arreglo á mis recursos y necesidades. Pero de todos
modos haría bóvedas en todas las estancias y cuidaría de que lus paredes no tuvieran la más pequeiía hendidura. Y
luego por medio
una abertura hecha
en el piso de cada estancia, de la cual
pendiese un saco sin asiento, podrian
con la mayor facil idad llenarse las sacos
colocados en el piso inferior y con un
torno y poleas subirse desde este á los
superiores. No habria necesidad de que
las bóvedas fuesen muy altas, porque el
trigo no puede estar en montones de
gran espesor. No abriria grandes ventana;:, ni las abriria en número escesi vo,
me contentai ia con hace rlas de tres en
tres piés por todo el ámbito del granero,
y de un pié ó poco más de espesor. P ero
de lo que cuidaría es de que estas ventanas de un pié ó poco mas de espesor,
estuvieran abiertas al ni ve! del granero
y que colocadas ú todos los aÍl•cs correspondieran las unas con las ot1·as. Luego
es co~a muy fácil poner en estas ventanas unos caiíones de hoja de lata que
correspondan á Jo interior del monton de
trigo, pero entónces es neccsa1·io que la
ventana esté cerrada, escepto el agujero
de los cniíones. El aire que ent1•a por
ellos se introduce entre los g1·anos del
trigo, r efresca la masa y los insectos
abandonan el monten.
Si h
posicion del granero no permite harer estas
ventanas i1 todos los viento", se suplirán
agujereando el suelo que mantiene el trigo v se pondriln en la. abertura uno ó
muchos cationes de hoja do lata picados
como un rallo, que se eleven á la altura
de un pié. Distribuidos de este modo muchos caiíoneo; en un monton de gr .rno de
trigo, &lt;&gt;on excelentes ventiladores».
En los graneros se ejecutnn operaciones para ayttdar la con,;ervacion de los
grano..,, refrescando la ma-.;a y despojúndola parcialmente del polvillo, escr ementos de roed ores, granos vacio«, etc., retnrdnndo ::isi la fermentacion é impidie11do
la propagacion de los iusectos. E'&gt;tas
operaciones son; el cnbado y trn5paleo,
principalmente; se deben hacPr con la
mayor frecuencia pos ible y en relacion
con la. humedad y la cantidad de g:-ano
almacenado. Se "reconoce la ncce,;idad
del tl'aspaleo, por el cnlor q ne se 11ota
al introducir una mano en los montones
y el olor especial que despide el grano
que empieza á alterarse; pero debemos
recordar que no se espere :'t notar estos
caracteres para verificar el traspaleo,
sino hacerlo todas las veces que pueda el
agricultor. Algunos datos pritcticos podemos indicar para rem edia r las causas alterantes. Para destruir el gorgojo, que

ce

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289

con frecue ncia i:lvade los graneros, se he dicho, no puc~en ~pliparse siempre,
han puesto en práctica diversos procedi- y P.ara dar una li.gera idea! es decir, sólo
mientos para privarles de las condicio- rnd1car los medios prácticos, sencillos
ne~ de viabilidad, y que abandonen la
y económicos que la ciencia aconseja
estancia; so han recomendado fumiga- para la conservacion de granos, objeto
ciones de tabaco y de otras plantas, el de esta conferencia.
empleo de olores fuertes, como la esenTres medios se han propuesto para
cia de trementina algunos gases de va- destruir las causas que alteran los grapores delcterios como el ácido sulfurosor nos y que ya hemos reseiiado.
ácido carbono, etc,, cocimientos de al~u­
Estos tres medios sen la accion del
nas plantns hediondas, la esposic1on calor, ifel choque y el enrilado, recomensúbita de los granos á 75• por medio de dables como prúcticos segun los numeestufas. 1\Ir Caillat, profesor de la es- rosos ensayos con ellos practicados.
cuela de Agricultura de Grignon, propoMr. Doyere, propuso en 1850 con ocane como medio muy seguro. impr~gnar sion de haber sido nombrado por el Goalgunos pt&gt;dazos de tabla de los pro- bierno rr,incós para estudiar la alucita
ductos breosos de la destilacion de lama- que por a1uel entónces hizo estra~os
dera; se colocan de trecho en trecho, y horribles en los graneros de la vec111a
al cabo de alguno.s horas, se ven salir nacion. E»lc procedimiento consiste en
los gorgojos huyendo por paredes y hacer pasar rápidamente los granos por
puertas, siendo asi con facilidad destrui- un cilindro de grandes dimensiones ligedos, tambien es frecuente poner aparte y ramente inclinado y calentando al vapor
próximo al monton infestado, un mon- por su parle externa. Los granos se detoncillo humedecido ligeramente (de ce- JUn caer por su Jmrte superior y salen
bada es mejor por la avidez que para por la inferior, onde hay un termómeella tiene el gorgojo,) se traspalea el tro que indica la tem?erutura de los misgrano. y cuando los insectos se han de- mos, para poder regularizar de un modo
positado en ese montoncillo, se hecha conveniente la marcha de la opcracion.
sobre él agua hirviendo, lo cual debe ha- L a tcmpe1·atura delio oscilar entre 5tl' y
ccr:--e ántes que las hembras 11agan la 62°, capaz de malar los insertos, pero
postura de los huevos, toclós estos datos insuficiente para c¡ne aquellos pit&gt;rdan sus
y otros muchos interesantes en estremo, facultades germinativa-; y buenas condino solo en esta cuestion, sino respecto ú. ciones para la panificacion.
la conservacion de productos en general,
Por medio del choque mecánico se
estún consignados en una série de eru- produce tambien la destrurcion de los
ditos artículos publicados en los Anales mscctos que tanto perju1lit·an á los intede Agricultura, por el distinguido inge- reses del agricultor. E~te ,.,istcma es senniero agrónomo D. Josó de Arce y Ju- cillamente el traspaleo perfecto 6 máqui1·ado, mi buen amigo y compaiicro.
nas que mue,·en el gr•\no con gran fuerza.
Corno los medios propuestos solo se Es curioso el dato que se refiere de harefieren principalmente ú la destruccion ber llamado mucho la atencion en FranJel gorgojo y existiendo¡otros insectos aun cia el que en las fincas en que se verimas temibles para los granos, vamos á ficaba la trilla por medio de trilladoras,
citar los medios de destruir estos funes- los granos se consenan mejor que en
tos enemigos. El cribado y traspaleo, ya las granjas donde se trillaba por los me
hemos dicho no son suficientes para librar dios ordinari os, luego se averiguó era
á l os granos de la alucita; pues su accion esto debido al choque que sufren los
es inperfecta; de aquí el empleo de gra- granos por medio de las pnleta'i de esas
neros perfeccionados de sistemas muy máquinas mencionadas; siempre vamos
distintos, y solo vamos á indicarlo~, pues encontrando ventajas en el cm pleo de múno son recomendables en absoluto ú nues- quinas en agricultura. Mr. Herpin ideó
tros agricultores, porque son de coste un aparato que denominó mata-insectos
excesivo; atendiendo la importancia de y consistía sevcillamenlc en una tárara
nuc,,tras csplotaciones. Todos los siste- ó zaranda que gira al al:-ededor de nn
mas d.1 graneros modernos perfecciona- eje con una velocidad de 450 vueltas por
dos pueden dividirse en tres grandes gru- minuto, pudiendo limpiar de palomilla 10
po&lt;:.
hectólitros de grano por hora, siendo su
precio de 100 francos; dcspues Mr. Do1 º Que el granero es móvil, el grano
recibe un traspaleo en contacto del aire yere construyó un aparato, llamado mataatmosférico. De este sistema son los gra- alucita ó mata-tiñas, que se compone de
neros móviles de Auxy y de Vallery,
dos cilindros concóntrico", el exterior
2• Que el grano se muewt por su pro- fijo y el interior puede recibir movimienpio peso en el interior del granero, y es to de rotacion al rededor de su cje. Amsubido por medio de elerndores, ya una bos !lcYan una porcion clt&gt; laminitas mcvez limpio. De este sistema son los gra- túlicas que concurren en el espacio anu lar donde cae el grano por merlio de
neros de Huart y Gavy.
3• Estún fundados en introducir meca- una tolva provista de su cril:ia. El grano
nicamcntc el aire; este circula por Ja sufre la accion de choqnes encrgicos y
masa del grano y esto sucede en los numerosos que destruyen los insectos.
La velocidad de este apa1•ato llega á ser
g1·a1w1·11s dl&gt; Sa.Ja,·ille y Dcvaux.
No los de,,crilio, porque, como antes de 800 metros por minuto y el movimien-

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I

�290

'10ITT.L3N MENSUAL

to se produce por 4 ruedas dentadas que
engranan coovenientemente, movidas por
maniYela doble. Los granos salen por
una abertura lateral lanzados á distancia
de 8 y 10 metros, quedando los mas ¡;anos y nutridos, como mas pesados mas
léjos; mi&lt;?ntras que los atacados quedan
en primer término. Disminuyendo la velocidad puede utilizarse para limpiar los
granos, haciendo que la dire~cion del
viento, $i se opera en la era, favorezca
la separacion del polvillo, tamo, etc., del
grano al ser lanzado al aire. Este recomendable aparato por evitar tan sencillamente la destruccion de los granos, es
de poco costo, portátil y conveniente
por todos conceptos á las cxplat.aciones
rurales. Pero sobre todo debemos recomendar el empico de silos e.orno mas
económico y en armonía con el estado
de nuestra. agricultura, pero teniendo en
cueuta., muy en cuenta, las condiciones
con que éstos deben construirse: es decir
que sean perfectamente inaccesibles al aire
y lwmedacl, que la vigilancia del grano
sea fácil y que éstos se introdw:can dcspues de préoía desecacion, pudiendo esta
hacerse en estufas si tiene el grano mucha
humedad, ó al sol simplemente si tiene
)oca agua, ó añadiendo cal que absorvc
a humedad.
Sin estas precauciones, pronto se alterarian los grano~ adquiriendo mal olor X
peor gusto, siendo, por tanto, de dificil
salida en el mercado. Los diversos ensayos verificados con los silos han demostrado &lt;111e los granos así conservados
no aumeutan en su masa la temperatura,
adquiriendo una igual u la del suelo. Si
tienen mucha humendad, se conservan
mejor q uc en los graneros ordinarios. Si
contienen 17 por 100 de agua, sólo sufren
modificaciones en la superficie, y con
menos de 15 ror 100, no se nota cambio
apreciable. E ensilado es económico en
la mano de obra, á diferencia de los graneros, donde son muy caras las operaciones de limpieza, cribado y traspaleo;
además los incendios no tienen lugar en
estos depósitos. Cualquiera que sea el
sistema de silo empleado, en cuyos detalles de construccion no podemos entrar
es recomendable si se hace con las condiciones dichas; sin humedad y aire, vigilando el &amp;rano fácilmente y con desecacion prév1a. Asi se conservan los ~ra­
nos de cereales, y sobre todo el trigo,
al que nos referimos rrincipalmente, durante el tiempo que e labrador le convenga esperar, hasta que por efecto de
las causas variables de la demanda,
llegue un momento favorable para espartar ó vender en la mbma localidad
sus cosechas, fruto de tanto trabajo, de
tanto desvelo.

l

Manuel Allendesala:ar.

La Ganaderia
No mereceríamos ciertamente haber
recibido de la naturaleza el don de tantos ele~entos de progreso y biene-;tar, si
no pusiéramos por nuestra parte todo el
esfuerzo que un pueblo activo y empt'(}ndedor debe aplicar al de!;arrello de su
riqueza.
La esperiencia de los tiempos ha &lt;'Onsagrado mas de una vez esta verdad:
no son prósperos los palsc&lt;; en que la
riqueza natural se halla esparcida exhuberantemente en un suelo leraz; lo son,
por el contrario, aquellos en que el
trabajo y el ingenio humano necesitan
arrancar á las entrañas de un suelo ingrato, los elP.mentos del bienestar individual.
La topografia del terreno ho. ejercido
y ejerce sobre las agrupaciones humanas
una influencia decisiva, comprobada por
la historia.
Las rejiones tropicales, en que la
naturaleza se ostentas con todos sus brillantes esplendores, no han dado nacimiento sino á seres afeminados y débiles, que parecen no tener otra mision
que contemplar, lunguidamente recostaaos, todo el lujo de una vigorosa ve
jetacion.
Las rejiones frias, por ·el contrario,
donde el clima desplega todos sus rigores, y donde la naturaleza solo se exhibe
con una especie de severa rijidez, han
producido razas vigorosas y emprendedora;;:, seres inteligentes y activos, que
saben trasformar un erial en un oasis y
difundir por todas partes los productos
de su actividad.
Inglaterra es la nacion mas rica de la
tierra, y ha nacido y se ha desarrollado
en el estrecho circulo de una isla. relativamente pequeña, y que parece enclavadaen medio de las aguas como un centinela del continente
La naturaleza no le ha prodigado sus
esplel)doros, y de aquel centro, sinembar~o, han i1.:radiado, como de un foco
lummoso, las múltiples riquezas que
D.bastecen las necesidades del mundo
e11tero.
Allí, en aquel pequeño espacio, se ha
formado una vasta agrupacion humana
~ue, esparciéndose como una corriente,
j1ganlesca por los grandes continentes
ha dilatado á todos los vientos sus dominios, dándole con su esfuerzo la espansion que le fué negada por la naturaleza.
Los pueblos son ricos por el tx:abajo;
por la accion ruda y tenaz del e&gt;-fuerzo
humano, que elabora su propio bienestar.
La Provincia de Mendoza no puede ni
dehe quJjarse de la fortunil; debe exijir,
por el contrario, á "us ltijo,.,, el ejcrc1cio
de toda su actividad.
Por mas c¡ue esto se haya repetido

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

291

~~~~~~~~~~~~~~~~

hasta el cansancio, debemos decirlo cien 1alguno-s ejemplares, es tiempo de que
veces mas, nos encontramos en siluacion \ esta Provincia. se haga •roedora al bede salvar de todas las crisis, do superar
neficio que se le haco, contribuyendo ú.
todos los cataclismos que dia ti. dia nos
su mas completa. realizacion.
abalen, si tenemos firmeza, y constancia
Deben todos los hacendados contribuir
y si con firmeza y constancia. aplicamos
por su parte, con dinero ú otros elementodas nnestras fuerzas al trabajo.
tos, para la construccion de l os establos
La seguridad de las frontera&lt;&gt; abre panecesarios.
ra Mcndoza espléndidos horizontes; es en
Si, como es de esperarse, la accion
aquellas vastas súbanas verdes donde enindividnal consiguiese llegar á este re
contraremos un dia nuestra salvacion y
sultado, habria para esta Provincia una
nuestro futuro bienestar.
ventaja. manifiesta; pues la cnntidad voMendoza se encuentra atJ.mirablemente
tada por el Senado se invertirin integra
dispuesta para el desarrollo de su ri- en la compra y conduccion de los ani· quew; un pueblo que puede ser i\ la vez
!"Jlalcs, lo que permitirá enviar mas y meagrícola y pastoril, desarrollando estas JOres.
dos in&lt;lustrias en un medio igualmente
Es necesario que todos los hacendados
favorable, tiene el porvenir conquistado;
se preocupen de una cuestion que entrapero el porvenir no se conquista con el
iia tanta y tan útil importancia para el
convencimiento de lo que puede ser, sinó
porvenir de esta Provincia y que, dándocon la acciou eficaz del trabajo.
se la voz, contribuyan con donaciones á
Es verdaderamente lastimoso que nues- la mejor rcali zacion del p1•opósito.
tro pro&amp;reso ganadero ha.ya retrocedido,
Recomendamos particularmente á nuesen vez ae avanzar de veinte años á esta tros lectores los porrafos siguientes de
parle.
una carta de Buenos Aires, escrita. poi.'
Antes do ese tiempo todos los hermosos persona. que se interesa. particularmente
campos del Sud de la Provincia se en- en nuestro bienestar :
co11t1•aban poblados por grandes canti•Nos preocupamos tambien de enviardades do ganado, que mantenían un trúles animales finos, para que mejoren sus
fico con-,tante con el mercado de ultra- crias.
Contamos con la oferta de don
cordillcra.
La sola co~ta del Tunuyan, pa•·tiendo Cúrlos Casares; pero mas que eso, con
ocho mil pesos fuertes que votó la Cámade La Paz al Sud, contaba, el año 1861,
ra de Senadores por unanimidad, para
rnas do cuarenta mil cabe1.as de ganado,
complet,1r el envio y hacerles construir
donde actualmente no hay mil
pesebreras ó el establo necesario.u
Ahora, salvo algunas tentativas aisla«Creemos que en la Cúmara 1lc Dipudas que de algun tiempo ú c;:;ta parte
tados
harán lo mismo, y qnc l:l Quinta
h:m acometido la empresa, aquellos camAgPonómica de Mendoza nos dcberú esa
pus su cncontrurian casi completamente
imp•rtanlisima ad&lt;¡uisicion.n
desiertos.
uPero si se gasta mucho en pesebreras,
El desarrollo de la. industria salad etendremos que disminuir el número de
rista en el litoral ofrece, por otra parte,
que deseo posca ese estableciun mercado vasto y seguro á nuestros animales
miento . .,
ganados, mercado que ha1·í1 tal vez inne~Para. remitir dos caballos y dos yecesario ir a mendigar pr écios miserables
á nuestros vecinos de allende los Andes. guas pura sangre y buenas razas se preSe han vendido en Buenos Aires bue- cisa poi· lo menos tres mil quinientos pesos fuertes: un torito y una ternera mil
yes gordos do la. Provincia de San Juan,
poi· un précio superior al mas brillante pesos fuertes, diez carnero s y ovejas Linque uuo::.tros hacendados pueden obtener coln á cien pesos fuertes cada uno, son
otros mil pe,;os fuertes: quedarian pesos
cu Chile.
Nos preguntamos ahora: ¿cuúndo esos fuertes 2500 para los gastos de conducmercados se abren bajo condiciones tan cion de estos animales y los cuatro que
ventajosas, podremos llenar la.s exigen- nos ofreció Casares, cantidad peq .ieña,
cias de la. demanda. con las razas de pues con ella se hará lambien la construccion de las pesebreras."
animales que poseemos 't
•i, Por qué no vó al Gobernador y otras
La. respuesta no es dudosa, pues está
personas influyentes, para que busquen
en la conciencia de todos el progreso que
han sufrido en los últimos tiempos los cómo ayudar y facilitar tan valiosa a.dquisicion &lt;t ..
ganados, por la asimilacion de las razas
entranjeras, q~•e. han mejorado notable" Casares du no menos de dos mil pemente su cond1c1on.
sos fuertes, y no os mendocino. Yo daré
No seria. decoroso que no!lotros per- como el que mas en esa.»
manccié:semos estacionarios en medio del
«Se precisan maderas y casi todos tieproi;;reso general; y ahora que la Cci.manen álamos; necesitarán piedra para cim ae Senadores de la N ucion ha automientos, y casi todos tienen carros, y la
rizado al P. E. para invertir ocho mil
mon1aiia y LL picrlra est,'tn á un paso.
pesos f1i-rtcs en una granj:1 de an imales
Hag.rn algo, por Dios ; que no se diga
do rnza en la Quinta Agronómica do qu.: g11ie1·011 Li l&gt;ruva pelada.»
M ·•nd1ntl, y r¡ue el Sr. D Ci1rlos Casaa S1 tenllmOs •1110 dejar much o dinero
ros ha hecho donacion desinteresada de
para con-;truir pesebreras y conduccion

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�292

BOLETIS MENSUAL

de los animale§... menos podemos pagar
estos, y serán ilft'eriores.»
«No hace seis dias que Olivera obtuvo
mil ,P.!JSOS fuertes por un carnero Rambou11let, en remate, y ese ú otro dia se
vendian toros de dos años y terneras
Durham, á veinte mil pesos cada una.»
" Cada dia aumenta el precio de los
animales en esta; y si esta resuelta la
conservacion de las carnes en Europa,
como lo asegura D. Cúrlos Calvo, en su
carta al Presidente de la República, que
verá V d. en la «Tribuna• de eslos dias,
es seguro que por mas que aumente la
produccion los précios se mantendrán halagadores, teniendo vastísimo mercado
en el rio de la Plata, sin ocurrirá Chile.»
uHan dado en esta $ 2i00 m,6 ó ciento
ochenta pesos fuertes por un buey engordado en San Juan, que está mas lejos
que Mendoza. ~Preferirán Vds. vender
por la mitad del precio en Chile fn
uSi en vez de lamentar lo malo quejhacen otros, y el mal precio que obtienen
por sus productos, se ocup"1ran sériamente de mejorar las varias industrias
de esa Provincia, habrían muchos hombres de fortuna, ganada de un modo limpio, sin ocurrir á fraudes y en&lt;&gt;años que
i:lañan el crédito y la prosperid'ad futura
de su comercio.»
«Si cree posible obtener las maderas y
la piedra para las pesebreras que ha11
de construirse en esa Qulnta Agronómica adsemelo pronto; pero que no sean
ofertas sinó piedras y maderns las que
dén; puc~ si nos economizan 500 ó 1000
pesos fuertes, mandarcmss mejores ::rnimales, cosa que Jmporth mucho al interés general de esa Provincia.

(El Constitucional).

El petroleo en horticul.

tura

El 1•elroleo hace prog1·esos en el mundo horticola; ha tenido mucho tiempo
sus l'ntnsiastas y sus detractores, lo que
ha h&lt;.who que haya sido mal empleado
por 11na y otra parle.
El petroleo se emplea particularmente
pa1·a la limpieza minuciosa de los árboles frutales, de sus troncos y do sus ramas, contl'n los kermes, contra el pulgon
Janige 1•0 A este, comienza por disolver
la "ªJlª blanca CJ.Ue lo protege, pues es
siempre por aln qne es preciso empezar
contra &lt;'&lt;&gt;e insecto, sino todo lo que se
hcchn sobre ella resbala tan facilmenle
so1J1·e tal preservador como los testimonios
de la r e probacion pública sobre la scg1wclarl rlc ciertos pe1·som1ges. Adcmns,
el petroleo, como lodos los cuerpos
g1·asos en estado liquido, i&lt;e extiende
alrcdcclor del lugar eu qne se coloca;
fu1·111a mancha y penetra, por consiguiente, ..:n lodos Jos pequeños inter:;ticion

donde el cepfllo y el pincel solos no
podrian introducirse
Nunca he podido apreciar bien esas
mezclas, recomendadas todos los días,
de líquidos grnsos adicionados de una
fuerte. cantidad de agua para disminuir
la fuerza; es en valde cepillar y volver
á cepillar la mezcla. no tiene lugar, el
aceite y el agua se rechazan. A lo que
se llega, es á dividir el liquid o; resulta
que cu::v1do se hecha sobre el vegetal,
r;;ras golas caen al acaso sobre los insectos que se quiere at,acar; que las partes no alcanzadas estan absolutame:nte
preservadas, y aun que el agua, cuando
llega primero, garante al enemigo del
líquido corrosivo que llegar por encima
á su turno. ¿Es con agua ó con petroleo
que quereis destruir el insecto? Si con
el agua, empicad el agua sola, esto os
atañe; si con el petroleo, emplead el
petroleo solo; mojad el árbol en todas
partes donde veis el destructor, don rle
sopechais que se esconde; haced mejor
mojad e l árbol de arriba á. bajo.
-Si. pero he quemado todo el follnje
y todos los brotes del a1'io.-Esto no 111e
estraíia; es lo que prueba que n1estro
tiempo ha sido mal escogido; y que es
justamente cuando los brotes y el follaje
aun no han 3parecido qne es preciso
ope1·ar, en invierno.·-¡Por cierto' es
precisamente Jo que ha hecho nue&lt;;tro
vecino, hace dos años, en sus h1rgas
hileras de manzanos Es verdad que h:\
destruido todos sus pulgones l anigeros,
pero ved este afio, helos aqul que rnelven; veis bien que n1estro petroleo ua
es mojor que lo &lt;lemas.
Entonces, mi querido colega, si un dia,
abatido por una fiebre intensn, veis lle·
gar e l médico con su quinina os apresurareis á reiros en su cara y ú cerrarle vuestra puerta, atendiencio ú
que ese mismo vecino del cual hablais,
curado de la fiebre, hace dos años, por
ese benéfico r emedio, acaba de ser atacado por ell3 el otro dia?' iY como, t•l
verano último, os de¡¡alte-rabais bebieudo cuando teniais sed, 110 veo para c¡11e
os ha servido, pues que este verano
todavia teneis sed!
En casi todos los remedios, hay un lado bueno y otro malo; pero tan efkai:
como sea este remedio no es suficiente
solo; es necesario que el que lo administ1·a lo baga con r eflaxion y prudc11cia.
Emplead pues, os lo aconsejo, el pt•troleo puro, en invierno, por medio do
un pinc-:?lcito grueso como el dedo, lo
que los pintores llaman una brocha, y
hacedlo penetrar t&gt;ien en todos los i11lerslic ios.
El alcohol produciría el mismo efecto,
pero es algo mas caro.

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Ch. Buc!tetet.

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293

debieron encontrar nuevos adepLos animales meteorolo- turaleza
tos que pudi eran sorprenderlas y revegistas
larlas al hombre, su compañero de infortunio ó de felicidad. Por eso el cuadrúpedo es tambien met1&gt;orologista y
POR ARISTIDES ROJAS (1)
huei;ped del hogar.
Cuando aparece finalmente el hombre,
(Ciencia y Poesía)
ya las grande&lt;: leyes de la naturaleza se
habian revelado á todos los animales.
l.
En prese ncia d el rico anfiteatro, el uno
Hace· mas de dos siglos que Galileo se hace discipulo, los otro" mnei;tros; y
concibió el barómetro gue debia, mas mientras el uno contemplnba absorto, los
tar de, salir de las manos de Torricelli: otros descifraban el enigma.
pero antes que este ins trumento anuncia~Qué ha hecho el hombre para conora el bueno ó mal tiempo, el alza ó baja cer las influencias de l tiempo, desde el
de la pr esion atmosíérica, ya la sangui- día en que apareció sobre la tierra f Ha
juela y la rana habían dado al hombre estudiado la nube en su« viajes aéreos,
las primeras nociones de meteorología, y el viento en sus caprichos; t.a &lt;;eguido
y casi todos los animnles conocían mejor !ns evoluciones del batracinno y del anéque el fí s ico los cambios del tiempo.
lido, del pez y del reptil¡ ha seguido al
Con los animales inferiores principia el ave en s us emig1·aciones, se ha detenido
reino de la vida en el planeta que habi- al reclamo do sus cantos y conciertos,
tamos, y con ellos In revclncion de esas
y ha estudiado s us hábito&lt;:¡ &lt;:e ha famigrandes leyes de la naturaleza, qne mu- liarizado con ol cuadrúpedo, y despues
chos siglos mas tarde debía descubrir el de estudiar en este m11seo viviente, en
hombre de la ciencia. E l zoófito y mo- que cnda &lt;:ér le r evela un fenómeno,
lusco pobladores del primitivo mar, vi- co nstruye el bnrómetro y ;os demás insvían ya asocindos en los antros profun- trumentos de fisi0a. «V n conozco el enigdos, cuando aparecen los anélidos (sa n- ma,H !'C h:; dicho¡ y lleno de confianza
guijuelas) sobre la parte cenagosa de los ha creído estar seguro. Mentira, la arncontinentes. Mas tarde, se presentan so- ñu, el insecto, el ave son mas previsoras
bre la costa terrestre el insecto y el que él, y hu yen d el peligro, mientras el
arácnido, primeros geómetras y tnmbfen hombre es ca~i siempre la victima.
primeros meteorologistas que regalaba
Tal es el or:gen de In Meteorologla.
Dios á la tierra.
Siglos, muchos ~iglos antes que el homEl pez es una creacion muda, pero bre apareciera sob re la tierra, ya el anisensible á los cambios del tiempo¡ mas mal co11ocia las variacionc&lt;; del tiempo,
cuando apar ece el batriciano (r ana), el los mi steri os do la atmó&lt;:fern. Ambos
monótono siltmcio de la creacion se in- han continuado, el uno con su piloto saterrumpo, pues con él nace el canto so- • gaz, el instinto, el otro, con su piloto
bre las ciénagas y remansos de lo s pri- inconstante, el in strumento.
mitivos rios, el concierto nocturno de las
i Y qué importa que el hombre vacile,
ranas y de los zapos. El ba1raciano es dude, se equivoque, si el :ilbatros con tiel meteorologista por escelencia.
nuará s iguiendo lu tempei:;tnd , que es la
A poco se presenta el reptil, creacion múi:ica do su rcstin ; si la golondrina tiemuda, casi como la del pez, pero serisi- ne un din fijo para el vinje de su prole!
ble á las influencias de la atmósfera. tQué importa, s1 el nve emigra, si la horCliando en la escena terrestre aparece el
miga previsora conoce el momento en
ave, un gigantesco paso hácia el pro- q.10 debe escavar la tierra, si ol cuadrúgreso anima la vida del mundo, pues pedo, en fin, anuncia á los suyos la h ora
con ella nace el canto m·monioso que de- de la lluvia y la inclemencia del tiempo'/
be poblar las selva&lt;; de concier tos y sl•s- Si grande es el d1·scubrimiento del inspiros, el canto que debia responder á
trumento físico que anuncia el cambio
los ecos y ruido&lt;: de ht onda aérea, sos- del tiempo, desde lo mas recóndito del
ten de la Yida univer;;nJ. El rey de los gabin ete, mac; grande ec; el insl rumento
aires debia conocer la influ encia del me- animado que conoce por in slinto el en igdio en que habitaba, predecir la lluvia, ma, impenetrable todavía {1 J:i. ciencia.
el calor, el frio, anunciar la tempes tad y
En todas las regioucs del globo, e l haluchar con elln, ó huir, en fin del in- bitante de los campos obedece s iempre
vierno, en solicitud de suaves c limas y los p1·onósticos del meteorologista sin
de nueva patria. El ave e-, el meteoro- aprendizaje que Dios ha rc~alndo á su~
logista de las regiones sup&lt;'riores, así co- sementeras, ú. sus rios y montaiias. A
mo el insecto lo es ·de las in ícriores; éste ol.iedece a ntes que al instrumento
ambos sé res alado&lt;: que tienen por p;1tria del físico: aquel en sn guía, su b.1romela atm&lt;isíern, por alimento las flores y tro, su ho rizoutc visible, que le anuncia.
frutas de la tierra, por horizonte e l infi- la caída del agua, el vieuto del huracan,
nito.
la nube misteriosa donde estú el porveEn el cuadrúpedo, las leyes de la. na- nir, In felicidad ó ruina de sus h 1jos.
Hay dos animales qne, poi· Jo geucral,
&lt;:irven de barómetro, aunqu13 i:;i~uen ca
(1) Tomado de la " Biblioteca l'opnlnr de
minos opuestos en s u manera de anunBuenos Aires.•·

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�294

BOLETIN MENSUAL

ciar el tiempo: el uno es la sanguijuela,
el otro la rana.
La ~anguijuela, ha dicho un observador sngaz, es uno de los animales mas
senc;ibles á los cambios atmosféricos; so
agita cuar.do el viento sopla, se esconde
bajo el cieno cuando el ciclo se cubre,
6 sube en fin, il la superficie del agua
cuando se declara la tempestad.
Un naturalista moderno, despues de
haber estudiado, durante mu chos años,
los hábitos de este animal, ha deducid o
las siguientes conclusiones :
11 La sanguijuela permanece en el fondo de la vasija, enrollada y sin movimiento, si el tiempo estl'I sereno y elevada por consiguiente la presion barométrica.
2' Si debe llover durante el dia, lo que
corresponde en $eneral á una disminucion de la prcs1on del aire, In sanguijuela sube á -la superficie del a~ua y permanece en ella hasta el buen tie mpo.
3• Si debe reinar mu c ho viento, la sanguijuela recorre su liquida morada con
suma velocidad y no cesa de moverse
hasta que comienza á i&lt;oplar el viento.
4• La sanguijuela permanece, por do:icirlo así, fuera del agua y esperiment.a
durante varios dias convulsiones y agitaciones violentas, si amenaza alguna recia tempestad.
5' En los tiempos &lt;le nieve y lluvia
continua, la sanguijuela se fija cerca del
orificio de la vasija.
6' Durante el hielo permanece crrnstantemente enrollada en el fondo de la
va«ija.
Por el contrario, cuando la rana introducida en un frasco desciende al fondo, esto anun cia la lluvia, y si sube
anuncia el buen tiempo. Todavía, dice
Hone, usan en Alemania las ranas verdes como barómetro. Las ponen en botellas mny nltas que contienen pequeñas
escalas, en las cuales ~ada grada es un
~rado, y segun asciendan ó desciendan,
indican el tiempo. Si están en el fondo, es indicio de lluvia; y si suben, auguran el buen tiempo.
La rana no es solamente meteorologista por su ascenso ó descenso en Ja
escala barométrica artificial, lo es igualmente por su canto. Cuando duranto los
dias de invierno, c:rnta por la mañana,
indica la lluvia á medio dia ó por la
tarde, lo qne es un signo cierto en las
regiones de la zona tórrirla. Durante las
bellas noches de estlo, dice un naturalista, despues de algunos dias de sequedad y cuando las aguas bajan mas y
mas, no escucho, sin interé~, el canto lúgulire de las ranas; e&lt;1 la qu ..ja, mejor
dicho, º" la súplica de lns pantanos que
ean!an a su manera: •RORATI:: CCELI 01::•ur1-.R !• •¡ Ciclos, d1·r1·a111:1d 11" lh1Yia-. !•
La" hormigas, para quien salte obscr,·:11'1:1-., ha escrito R1•11d11 p11Nle11 hacc1· hs \"et"e-&lt; de h:1rómc11•c1; \' .-il'rLa-;
ni 111ºul11·:1,
de ,...,, p:11·1 .. i11di1·:i11 i11faliblemcnte 1111 camLio ele tío.upo. Si uutr.in

la hormiguera en multitud, dl'jando
abierta la puerta, es un signo de aguacero de corta duracion; por el contrario,
cunndo las puertas se cierran, debo
aguardarso una fuerte lluvia.
11Cuando las puertas, continua el mismo observador, colocadas sobre la cima
ó lados de la hormiguera se cierran y
sus habitantes no continúan saliendo por
las aberturas hechas bnjo el nidq, es indicio d..-:: qne llovcrú; pero solamente, cinco ó seic; horas mas tarde. En invierno
cuando el tiempo se serena de pronto
las hormigu'i suben a lrt cima, mucha~
veces en multitud; en los primeros dias
de la primavera tienen la costumbre de
reunirse y en continuo mo\"imiento marchan las unas tras las otras: en el primer caso e!I una simple sati&gt;•fnccion que
so proporcionan: en el segundo, diríase
quP quieren desencogerse y familia rizarse directamente con el sol, pero durante
el resto del año, cuando se divisan sobre la hendidura del hormi~11ero, e~ un
signo do próxima lluvia. Loand o dcspucs de esto, las hormigas leonada;; tienen cerrat!a la puerta durante Ja mnñana ó el dia, es seiial de que el mal tiempo no ha cesado, al contrario, si abren
las puertas despucs do In lluvw, auguran el buen tiempo. El deshielo lo anuncian las hormi~as mineras, cuando en
los dia.s de invierno conducen sus huevos cerca de la superficie del nido. Si
por el contrario, bajan con los huevos :l
los subtert'áneos, iudican que el frio so
hará. mas intenso.»
·Siendo independientes estos hechos,
es probable que las costumbres de las
hormigas, bien estudiadas en cada. especie, revelarían otros signos de los cuales podrían deducirse escelentes pronósticos. El instinto animal sobrepuja en
este caso, las facultades del hombro,
porque este no tiene en sl mismo, profeta bastante sensible para apercibir y
adivinar de una manera segura las variaciones del tiempo, estando obliga _ á
valerse de instrumentos de precis ion inventados por su genio. »
Entre los otros insectos, la abeja y la
mosca auguran igualmente el cambio del
tiempo de una manera visible. Cuando
unos y otros pican con tenacidad y ostan
mas impertinentes que de costumbro, se··
ñalan lluvia. Si las abejas se ajitan al
rededor de la colmena y acometen á
cuantos se les acercan, es señal de lluvia; y lo mismo puede decirse, cuando
al alejarse de la colmena, regresan en
tropel antes de anochecer.
Segun Honc, cuando en Inglaterra las
abejas corren en dircccion .!el este ó del
sur, dube t:!sperarso una fuerte lluvia.
Los mosquito!i se reunen gcnurnlmente en nnhes, ánt~" de poner-e d s•&gt;I, y
forman un torbellino do zumL:d ..s e11:1ndo la lluvia se 111'r •Xima. E-.tc &gt;-1gno
es m•wlins \·e1:,!s d 1&lt;l 1so.
En 1:1-. 1101'!11•s de e-tio, dwe PI autor
quu acaliamos do nombrar, la pl'esuucia
Íl

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d e cantáridas ú otros coleópteros, indica
buen tiempo para el siguiente dia.
La araiia, esta geómetra do la naturaleza, os tambien un buen meteorologista. Las arañas llamadas hilos de la
oirgen, en las jarcias de las cmbarcaciono,;, inrliran el buen tiempo, y lo mismo
prono,;tican las otras arañas cuando andan por las paredes do las casas mas que
de ~ostumbre.
Un naturalista inglés, al hablar de la.
aralia, cita aqnel prisionero ilustre de la
Bastilla, fJllO se rocreal.ia en !;U abandono siguiendo las evoluciones do\ tiempo
pronosticadas por una araña do su calabozo.
Las arañas fueron los únicos amigos
do Quatré Mere Di,,jonvel on sus meses
de pri!Sion; y tanto lo enseñaron que ú
s11 regreso ú la libertad compuso una
obra que publicó en 171)7, con el titulo
de Aracnología ó el •arte de interpretar
el tiempo por los tegidos y movimientos
de las ara1ias ...
Al :rnunciarse la lluvia, el lagarto se
esconde, miéntras los peces saltan sobre
las aguas. Estos parecen electrizados, y
ó. fn\t;\ de voz no tienen como dar á conoce1• los cambios del tiempo, sino por
medio de piruetas sobre el salado elem ento.
No asi el ave que es el rey de los meteorologi,,tas y que posee el canto, su instru mento de vida 6 de muerte. Con él se comunica al corazon humano, í.1 ln. naturaleza
entera que es su trono. El ave es el meteorologista alado de la creacion, y dueño del espacio, en él vive y en él estudia
pm•a revelar al hombre Jos secretos de
la atmósfera.
Los observadores estúrl de acuerdo
respecto al canto y movimiento de muchas aves, como signos del buen ó mal
tiempo.
s; los cuervos crocitan por la mañana,
es seiiJ\l de buen tiempo, lo mismo que
cuando se elevan á grande altura y giran en circulos.
Durante el buen tiempo, la paloma
vueln de un lugar á otro, y todas las
aves parece que viven en medio de una
paz no interrumpida. No asi el mal
tiempo, que tiene en Ja legion alada
centinelas de avanzada. La lluvia la
pronostica el pato cuando chilla más
que de costumbre y vuela para zambullirse en las aguas. Cuando durante el
otoño, en las zonas templadas, este animal corre en direccion del este ó del sur,
d ebe espurarse un crudo invierno. El
graznido do los ¡;iatos y aves acuáticas
C'&gt; indicio de lluvia. Esta lo indica tambien In golondrina, c4irndo en el vuelo
se roza con la tierra.
La apari1· ion de aves acuúticas en 1:1s
ii;Ja,; i11di1·a tcmpe-.tarl, como "llecde en
lu:.1;l:1tc1•1·a. Al apróxim:lr'e las g1':mdcs
h cLula,, la!S aves pc•¡uoria,; 'e reunen
y l11¡,.c;111 -.11 ali mento J 1111111 11 fo, pulil 1d &gt;s: 111 .... la ;..:rulL1 &gt;&lt;e elc\·;1 .v 110 g1· 1z11:1.
C :lit •U 1 1'&gt; a\e'&gt; duru csLÍ• a ' t.1rJ.m en

295

regresar lentamente al hogar indican
llu\•ia próxima; y ni anunciar-1e e«ta por
el viento, algunas aves se alisan las pluma&lt;; con el pico, otras buscan la sociedad, otra:! se apitan: parece que existe
una descarga eléctrica que ollas perciben prime1·0 que el hombro. Si el mochuelo canta durante el mal tiempo, augura que la calma va á re~tablecerse,
pero si el pavo real gr.1zna ma,; de lo
acostumbrado, la lluvia volverá de nuevo.
¡Cuúnta previ&gt;&lt;ion en el ave, ruúnta
sagacidad para conjurar el pe!igro! Su
instinto no la engañn; su mirada ha penetrado en el denso velo de los horizontes, su piel como pi la voltúira h;\ sentido el telégrama qne le envht la nube,
ol viento y la borra.sea tod&lt;l\'ia invi:sible
{1 los ojos del sábio fl sico: y pacifico 6
guerrero, huye ó aguarda p·1ra &gt;&lt;alvar
su prole todavía en aprendizaje, ó para
lanzar,;e con el escudo de Aquiles &gt;&lt;Obre
Jos átomos enfurecidos del viento y del
océano.
El álbatros no ha dejado todavia. de
seguir la tempestad; la. divisa. al tranh
d el espacio y del tiempo; aspira el aroma de la onda que principia ú moverse.
•Adelante, se dice, adelante,~ on solicitud
del océ:ino enfurecido. ¿Que le importan el rayo y la ola vertigino«a y el viento que derriba y las tinieblas que suceden ú la luz, s1 su mirada brillante rlc
placer encontrara s..i presa sobre la ola.
enloquecida~ Delirante, abandona. su escollo solitario, y cerniónrlose sobre las
embarcaciones que sosobran, canta el
triunfo de !;U raza; y el océano que sir\'e en aquel instante de sepulcro al hombro, sirve igualmente de festín al gladiador mnrino.
Mús sublime es todavía el Piijaro de
la tempestad ( Procellaria pelagica) que
al divi sar los primeros síntomas del mal
tiempo, i:o lanza sobre las olas. Desde
el momento en que escucha el trueno
lejano, su mirada de fuego so fija sobr e
el horizonte, y con ella penetra la preñad a nube que se avanza con su gruesa
artilleria. Un ciclo negro, la ola espumnnto, la anarquía de los :Hornos, esa es
su dicha. Serono, impasible lo encuentra la tempestad, y cuando ésta trate
de derribarlo, lo verá cernirse sobre ella,
virar su potente cola, que es un timon,
y vencer el viento y In lluvia.
Mas despues, cuando airado contra el
cielo y la tierra quiera de\'Or&lt;1r su presa, se eosará sobre la ola que le conduce triunfante como al mvnarca de 1:1
tempestad. Stormpetrcl lo llaman los
ingleses Petrel, los franceses. Su nombre recuerda al P1•lncipe de los apóstol1:s cuando caminab:l sob ro las ag11:1s del
mar de Galile:1 á la llamad:1 r1 .,1 Divino
Maestro. Amigo de lu-; marin.1 ... , el P:ijaro de la tempestad n•&gt; les :1b 11ulonn
en s11,; cr11cJu,; d,a-; de 1·011,..:uj·1: 1 1ravc-; du 1.1 hu1·ra:-,ca. lus :1co111 11111.1, ... 111 fat1g.1 y si11 dc,.:1;.1n,;o. Al ,.,(\·,.,. 1·1 lrnl'll
t1c111p1&gt; u1iu y otro :se d.11•:'1 1 e . a 1.J.' pos-

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�BOLETI:-1
296
tre1·0; el uno para regresar á MIS escollos,
el otro para solicitar el descad11 puerto.
Pero no todos Jos pájaros aman la
tempestad ó el invierno: la sagacidad
que tienen unos para divisar el mnl tiempo
que l'e anuncia en lontananza, sin signos
visibles .:~ los ojos del físico, la tienen
otros para evitar el invierno, cuyos rigores no puede preveer el hombre Do
nqui, l:is cmig1·nri&lt;ines anticipndas, la
huida en un dia señalado, claro y sereno,
á la lu7. del sol, pero temible y lúgubre
al instinto del ave.
Cuenta Michelet, que un dia contero·
plnba en Nante,.¡ ú la feliz y sú bia r1::pública de lns golondrinas, la cual celebraba su !:-el&lt;ion en ruidosa. asamblea sobre
Jos capiteles y tejados de una iglcsk1, ú
las orillas del Ei·dre.
.. La c¡¡tncion es tuba todavia en sus di as
serenos; los insectos y todo lo que sirve
ti la golondrina de alimento, abundaban
aun, en aquellas comarcas. ¡Porqué,
pues, se reunian prccisnmeinte en aquel
din y en aquella horaT Lo i~norabamos
entónccs; pronto pudimos comprenderlo.
•Amaneció .rn ciclo hermoso, pero con
''iento de la Vendeé. Los pinos se lamentaban, y mi cedro conmovido cxhalnba una vos baja y profunda. Las fruta" c¡ue caian de los arboles cubrieron el
suelo en un momento; pu::&lt;imonos á rerogerlns. Poco :\. poco el din se fné osrnre&lt;'iendo, el ciclo poniéndose pardo, el
viento i-e echó; todo quedó sombrío y
silencioso. Entónces, húcin las cuatro
de la tarde fué cuando vimos aparecer
ú un tiempo, de todos los puntos del bosque, del Erdre, de la ciudad, de la Loirc, y creo de Ja Sevrc, infinitas legiones rJo golondrinas, que oscureciendo el
din, vinieron á po!&lt;ar!-e en la Iglesia con
¡nitos y voces y dcb'lles y discusiones
Sin saber su lengua, adivinubamos pcrrcrtumento que no estaban todas de
ac11crdo. Acuso las mas jóvenes, cautinulas por In tibia bri~a del otoño, que1·i11n quedarse allí mas dias; pero las
"ª hias, lns expertas, las viageras, insistin n en la necesidad de morchor. Su
cipinion p1·eYalcció; l:i. masa negra y animada, moYíéndose s imultáneamente como una inmensa ·nube, voló hilcia el Sud
este, probablemente ltilcia Italia. No
habrinn caminado aun 300 leguas, 4 ó
seis horas de vuelo, cuando se abrieron
pnrn inundar la tierra todas las cataratas rleJ ciclo: rrei mosque se repetía el diluvio. Hctírados nosotros en nuc;;trn casa
cp1e ngitab:in los desenradcnados vientos,
11rlmi1·abnmos la sabiduría de los pájaros
n11.Yi11os que con tnntn prudencia habian
nntíripndo la época de su viaje anual.
•Es eYidente qué el hambre no los espulsr"; ni contrario, el 111érito cstú preci~nrru• nlc i:n que, disfrutando de una nnt11rn.lc1a 1·ica y hcrmo"a todnvia., sintieron y np1·ovecl1aron Ja hora. oportuna.
sin nrtfi&lt;'ipnrln. Al día siguiente hubicra !iido tnrde: los mscctos azotados por
la n• pio~a lluvia, se habían escondido 6

MENSUAL

¡

perecido: todos los que quedaban con
vida so habian refugiado en la tierra.
flEl pújaro, ser eminentemente eléctrico, dice · el mismo autor, se halla
mas relacionado que ning m otro animal
con gran número de fenómenos de mcteorologin, de calor y de magnetismo,
que no perciben nuestros sentidos ni alcnnza nuestra apreciacion. Nótalos él
desde sus primeros indicaciones, y mucho antes que se pronuncien; tiene como
una presciencia física de ellos.No hay, por
lo tanto mas nada. natur&amp;l que In conveniencia de que el hombre dotado de una
percepcion mas lenta, el hombre que solo puede conocer estos fenómenos cuando siente sus efectos, interro~ue ti aquel
precur~or instintivo para. saucr cuando
acontecen. Tal es el principio de los
augures, y no hay cosa mas juiciosa ni
mas prudente que esta pretensa locura
de la antigüedad.
«La meteorología particularmente, sacaba do los pajaros mucho pal'Lirlo: tendra hoy quiza medios mas seguros; pero
ya encontraba. un guia en In prescicne1a de
las aves. Fortuna grande ha.bria sido
que Napoleon hubiera tenido en cuenta,
en el mes de Setiembre de 1811, el prematuro paso de las aves del Norte. Las
cigueña.s y las grullas le hubiesen informado ex:ictamentc, y por su anticipada
inmigracion hubiera adivinado la proximidad de un invierno grande y terrible. Las aves se apresu1·aron it bajar
húcia el Sur, y Nnpolcon quedó en Moscow.
Si ascendemos del ave al mamífero,
encontraremos todavla señales muy notables dadas por estos animales.
El contínuu ladrar de los perros du.
rantc la noche indica un violento cambio de la atmósfera; y antes de llover
suelen dormir mucho y aun su acuestan
cerca del fuego.
Antes de la lluvia el topo CS'!arba la
tierra más que de costumbre y el cerdo
se arrastra inr¡uieto en el charco; y cuan·
do se aproxima una tempestad, las vacas se reunen en un lugar del campo y
dan el frente nl punto opuesto al viento
El buen tiempo lo revela el murciélago
al volar hasta muy tarde de la no~he, y
el buey que sigue paciendo con tranquilidad despues de la. lluvia..
Cuenta Baylc, citado por 'V alter Scott,
qne un día en que cazaba Luis XI supo
que un viejo carbonero habia estrañado
el que el rey hubiera salido ú la caza
en un dia en que ciertamente debiu llover. Efectivamente, ú poco rato la tempestad asoló el bosque, y la real comi ·
tivn tuvo que retirarse mojada y maltrecha.
Acordúnúosc entónces el rey de la
frnse del carbonero, mando llamarle y
lo preguntó, como habia podido predecir el mnl tiempo, cuando el real astró·
logo le había asegurado que no lloveria .-•Por mi asno, con respeto de V.M ..
respondió el carbonero; cuando el irgue

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297

1as orejas hácia adelante, anda con mas
último busca con avidez la llama del
lentitud que de costumbre y quiere reshoRar.
·
tregarse con cuantas -paredes encuentra
El bachaco es el C(lntincla Yigilante do
en su camino, estoy cierto de que va á
los hacendados de cafc; y el agricultol"
llover. •-Luis XI se rió mucho de la
esperto, aun durante el día claro, recoge
ocurrencia, despachó al astrólogo y asig- su grano, desde el momento en que ia
nó una pequeña pension al carbonero,
comp11rsa animal se alinea por algun lapara que conservase tan p1·eciso baródo de su casa.
metro.
Hay una rana que cuando se la oye en
¡Cuáles son los animales que en Venetiempo seco, es casi seguro, r¡ne llovel":l
zuela auguran el bueno ó el mal tiempo?
á los pocos di as. Canta al ponerse el
No pudiendo abarcar en un articulo cosol, y continúa. durante la no.;l1e. En
mo esto la W\riedad do aves y animales , los día,; de invierno el canto de este aniinferiores que en las regiones selváticas
mal, por la maiiana, anuncia lluvia duy en las llanuras 1·cvelan al hombre de
1·ante el día.
los campos el estado de la atmósfera,
Elocuente es el gabinete de lo&lt;&gt; meteonos limitm·emos á mencionar uno que
rologistas animados en la'i regiones de
otro.
las sábana.o;, cuando 'ie oye en lont.manza
los primerus truenos prccur::;ores del inEntre las aves el Sauccl, llamado asi
vic1•110.
porque su canto imita esta palabra, se
El caballo retoza y relincha, el loro
deja oir en las tardes y durante casi
eleva la cabeza y ventea; ambos han
toda la noche, sin mover~" del lugar que
sentido en el aire una aroma de Yirla
elige, cuando llega el tiempo de lluvias.
que los im·ita á mirar al ciclo. Entre
Suspende su canto al principiar el agua,
tanto, ruge el jagucir en medio de la
pero vuelve de nue,·o, de-;de el momento
maleza, los ·monos a1·agrwtos gruiien
en que el invierno ~e interrumpe, y dias
ántcs de nacer el sol, y el :orro astuto
serenos suceden á dias lluviosos.
ahu lla en sus cuc\'as.
La cotara y la pacita, aves que habil\Us tarde, cuando princi¡ii:i la gr:\n
tan en los lugares húmedo,; y pantanosos,
emigracioll' de Jos meteoro ogista.o; alaanuncian siempre el tiempo de lluvia&lt;&gt;;
dos, el toro muge cscarha la tierra con
la una con su algazara, y la otra con un
sus
delanteras y solio~ita las altucanto triste que revela un próximo cam- ras: patas
el
invierno
estú próximo y ha sonabio del tiempo.
la hora. de la. partida; por1¡11c la-; sáAl anunciarse el invierno las golon- do
banas van á conve1·tirse en océano, y
drina., :1purecen, las guacharacas ¡.tritan solo
el meteorologista alado tiene el demús que de costumbre y la pcrdi: de
recho de posarse sobre Ja, agua'&gt;.
momo profi!lre sus lam entos.
El crteroo, que durante el buen tiempo
En las súbanas dul Llan-0, los patos
se eleva. y gira en circulo sobre los po9ücrcs emigran á las regiones del Brasil blados, se eleva toda\'ia. miL~ y mús y casi
al aproximarse las primeras lluvias. Por desaparece en los mome11to&lt;.; en &lt;Jtte las
bandadas solicitan las regiones del Sud,
llanuras se anegan. Ha di\'isado Ja nuporque saben que el caiio de sus sábabe lejana, ha sentido la rill'aga del viento
nas se convertirá en océano, desde el
mensajero, y ántcs que éstas se reunan
momento en que crezcan los rios. Por
para baiiar la tierra, el se remonta para
el contra1·io , el regreso t.le los gallitos
ponerse ú salvo del tempor:\I.
de laguna en !'u emigracioo del Sur al
Cuando durante los dias de in\'i&lt;'rno, y
N orte, anuncia el invierno. Solicitan
en nuestr.\s gue:·r as ci\'ile ... , lo" eje1·citos
Joo; l'ios crecidos para depositar sobre l a
mardian al tr:lVé' de la'&gt; dilata.cla'i zobalsa flotante los huevos de su futura
nas de nuestros llanos, en solicitud de
prole. Al bajar las a~uas y volver las
victorias r¡ue ;:atisfagan l'\llS pa~iones, los
sábanas á ser pasto del rumiante, emi·
cuervos, de'!dc la altura siguen el pelogran de nuevo á las grandes bosques del
ton de la carabana. Herm:inanse entonAmazonas.
ces ¡ay! el hombre y el bruto en solicitud de su cacería: la. sangre hu mana!
El carrao canta en coro, cuando en las
ll:rnuras se aproximan
las primeras Pero cnanrlo el soldado exánime, a ·osado por la ::-ed y el hambre, divisa al
agua-; para aislar~c de nnc\'O ú los pricuer\'o q ne se remonta, su cor .. zon se remeros :inuncios del buen tiempo.
Cuando la gaoiota, en la costa de bar- gocija., pues es un mdicio de que la \'ara
de Moisés va á abrir la nube bienhelovento, avanza en banrladas sobre la
tierra, anuncia el invierno; y en los mis- chora.. A poco el agua c:1er.l ú torrentes: y el soldarlo calm:1r:\ su sed, pc1·0 no
mos luga i·es, cnanrlo el ,11acagua suelta
su hamb r e. Un destino mas adverso le
su ca11t0, lo.; habitante'! de la costa a.guaragn:lrda: por un lado victima de sus he1·dan las primeras lluvias.
manos, y poi· el otro, sabroso pasto del
El canto do la chichnri·a anuncia casi
cuervo, su compañe1·0 de '"acería.
siempre la entrada del invierno. Las
La historia de los anim:1le-; meteoro·
ararias, las hormigas Yoladoras, los tér
mites, y el guatcpercquc, hermoso co- logistas es tan antigua como la virla, y
si pudieramos resumir las obser,•ac;ones
leóptero, son s10mpre las avanzadas
men,.ajera.s que anuncian á Ju familia la en cada region del globo, encontraríamos, que á cada una la ha regalado la
proximidad de las primeras aguas: este

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�2!)8

BOLETIN MENSUAL

naturaleza un ave ó un insecto, un tlní- corta en su vuelo el aire leve. Entón •
mal. que !&gt;irva :'.L sus moradores de guia ces los cuervos lanzan tres ó cuatro vepara el pronóstico del buen ó mal tiem- ces del apretado gaíion claros graznidos,
y ú menudo en sus altas moradas, dulpo.
Desde Moises hasta hoy, el ave ha go- cemente movidos de no se qué insólita
zado en todo tiempo de ese poder vati- alegria, retozan bulliciosos eu las enrracinador que ninguna ciencia podria ne- madas, deleitándose en tornará ver, pasagnrle.-Ab1·amos el libro de Jeremias y da la borrasca, su tierna prole y su'i dulen él encontraremos. - «El Milano en ces nidos.-No por esto en verdad, creo
el cielo conoció su tiempo: Ja tórtola y que haya en los brutos algun de-..tello
In golond1·ina y In cigueíia guardaron el de divino ingenio, ni que deban al hado
tiempo de su venida; pero mi pueblo no mayor conocimiento de las cosas venideras; mas cuando la tormenta y las nieconocic&gt; el juicio del Señor.»
En su'! Gcórgicas, Vir~il10, este gran blas perturban la atmósfera, y la humepintor de la naturaleza, tiene un cuadro dad y los antros condensan lo que era
que revela como los antiguos pobladores antes ralo, y dilatan lo que era denso,
del Mediterraneo estudiaron los pronós- cambian tambien en cierto modo las esticos del nve.--E&lt;;;cuchemos al poeta en pecies animalc&lt;;, y á medida que el viensu lengunjc divino.
to revuelve las nubes, reciben los pechos, ya estos, ya los otros impulsos; de
·N~111.:a la lluvia cojió de sorpresa ni
aun ú los menos cuutos; va huyendo de a11ui aquel co11cierto de la'! aves, en los
ella, l'e remontan las grullas por los aí- .;ampo", y el alborozo de los ganados y
res desde los ondos val les;-ya la be- el triunfante cantar de los cuervos.
cerra, mirando al ciclo, aspira las auras
Jenncr, poeta ln~le'S eit.ado por Hone
por su ancha nariz, ó bien la gúrrula go- y por G'\rrat, describe en los siguientes
londrina 1·cvolotca en dcl'rcdor de las ver:,os las variacione'i del tiempo anunlagunas, y c:mlan las ranas en el cie- ciadas por diversos signos.
no sus antiguas quejas.
~as
íreLloocrá.
cucntemcnle aun la hormiga, abriéndo'&gt;e una estrecha senda, saca sus
h11e\·os del fondo de su morada, y el e:.- Hay sordos Yienlos, tenebrosas nubes,
t~nso nrco-iris ª"'Pira las
aguas, y la El liquido met;1l en sn estrocha
hueste de los cuervos, volvie11do de los Pri'lion; cae el hollin, duerme, el sabueso
pastos en numeroso tropel, atruena el óter Y la araíia en sus redes se pasea .
con sus lJUnnda'i alas. Tambien entónees las 'arias aves marinas y las que en Pulido el sol ayor bajó el ocaso,
torno ú los prados del lago Asia bu-,can Su faz la luna de halos vió cubierta;
su sustento, en las deleitosa'&gt; romanzes Y nn suspiro el pastor lanza del pocho&gt;
del C:1ist1 o, cmpnpan :i porfia sus plu- Pues mira el arco que el espacio ostenta.
ma.;; en las aguas; y ora las vcrús zaLulli r la rabcza en lns olas, ora correr Sudan loe; mu ros, hnélense lo!' fosos,
sobre elht!:i, sin poder hartar su ansia de Sus rojas flores, la Anagallis cie1-ra,
remojarse. Entónces la sinicstrn corne- Meo;as y sillns estallar se sienten
ja IJamn la l111via a toda VOZ, y 'le cspa· Y Ja gota de Betly se exaspera.
cia á soln" en la seca arena.-Ni aun los
zngales hilanderos, atentos ú concluir su Grazna el anádc, el pavo-real anlla.
noct11rna t:11·ea, dejan de conocer q11e se La~ colinas distantes lucen cerca,
ncerca la llu\"in, al ver chi"porrotear d
ln11uietos andan los rollizos cer•los
acuite en el candil y formarse en la me- Y al ganado las moscas son molestas.
cha 11n fnngoso musgo.
«No mc11os, despues de la lluvia, nodras Rnsan la yerba ya las golondrina&lt;;,
pre\"ccr por sciiales seg11ras los días de El grillo chilla con pujtrntc ftwrza,
Y i\fo;ifus en el hogar se alisa
~ol, dc!&gt;pejados y serenos, puc" ni nparece "ntónce'&gt; amortiguada la luz de las Los bigotes con garras ent1•e felpa.
estrella,.., ni tributaria In luna de los rayos de su herm;1no Febo, ni se arras- Se alza en el claro arroyo el pecesillo .
tran por el ciclo las nubes como ténues Y de la incauta mosca hace su presa;
copos de vellon.-Los alcionez, caros á
Y vióron!&lt;e en el campo, con h\ aurora,
Tétis, no abr·en •rns alas en la playa al
Presurosas pastando las ovejas.
tibio sol, ni los inmundos cerdos se
acuerdan de hozar las desatada-; gaLiEl aire, aunque es ya Junio, causa frio,
llas.-Luego las nieblas bajan ú las on- Su voz suave el mirlo ya nos niega;
donarlas y se tienden por los campos;
Y anoche, en la caiia&lt;ln, entre el rocio,
obserrnnrlo desde alguna eminencia el Por do quiera brillab,rn las luciúrnagas.
ocaso del sol, no da al viento la lechuza su nocturno canto.-A ltísimo aparece Al caer la noche sus rastreros saltos
Ni~o en el lic¡ui&lt;lo Eter, y Scila paga el
Dió el asqneros&lt;? escuerzo º!1 la rivera;
delito del purpúreo cabello; adonde quie- La rana, de ... vest1da de amarillo,
ra que escape ella, cortand.:i en su vueLleva de sucio tinte su lib1·ca;
lo el aire le\·e, acude su atroz enemigo 1 Y en su cárcel, turba d:i, á lo más alto
Niso, pero ella, huyendo mas rápida, ·Acaba de subir la sangui:;uela.

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�299
bosques; las arañas y sabandijas qua
habitan las cocina-; y ~ochos de las casas, se desprenden; y las aves vuelan en
todas direcciones.
Segun Langrcbo, el temblor que esperirn cntó N apoles en 26 de Julio de 180:5,
fué anunciado por las hormigas, c\ue
abandonaron precipitadamente sus ga erías subtcrrimeas, horas antes del cataclismo; mientras las langostas (taro.is)
atrave:saron, en bandadas, la ciudad para
tras ladarse ú la costa, y los po!lcados,
en enjaml.ire ~, se acercaron á la orilla.
Cuando el terremoto de Mesina, en 1783,
tan célebre en los fastos de la seismología, un comerciante de aquella ciudad,
deliió su Yida á la prevision de dos gat0s. Antes del primer cho 1ue, los animales se empoií;1bnn en buscar salida ú
través del piso del cua rto cu que estaban. Notado esto por el amo, les abrió
la pu erta; mas habiendo encontra&lt;lo los
animale.; cerradas la segunda y tercera
puertas de la vivienda, volvieron ú empeñarse en sali•', hasta que libres por completo, en la calle, corrieron precipitadamente lücia las afueras de la ciudad.
El negociante animado por la curiosidad
y sin sabe r a qué atribuir aquel estado
de sus animales, los siguió hasta el vecino campo, donde Jos gatos empezaron
á escarbar la tierra con mas fu•Jrza. A
poco se sintió el primer estremecimiento del célebre terrcmoto que dübia conr
verti1· en ru inas la casa del comerciauto.
Cu:rndo el cataclismo de Venezuela e n
1812, lo-; temhlores se sucedieron en Car acas, dur.1nte todo el tiempo que siguió
al famoso sa ·udimieuto de 26 de Marzo
que dejó In ciuclad conve rtida en e•cornbros, en casi su mitad. Al principio, los
habitan tes notaron que cada nuevo &lt;&gt;acudimiento era pre1·edido por el rebuzno
simultúneo ele muchos asnos: mas preo0upados con la de,gracia que l os afligia,
no hic~ier , m caso de semejante coi11eidencia; pero i1 proporcion que ~e ,rnccdierou los dias y con ellos los temhlorcs, notóse que el rebuzno precedia al
rno,•imiento de la tie rra Este hecho fué
tau elocuente, que desde el instante en
que los anim,lh.?s an 111ciaban el cho•¡ue,
las familia-&lt;, que llenas de temo1·es no
se creían seguras bajo los lrnmi ldes techos de paja y de lienzo, se p r ecipitaban
á un lt1g:ll' mas libre.
Momentos antes del terremoto de la
Concepcion (C hil e) en 1835, los perros do
Takahuano, se escaparon de ln ciudad
al mismo tiempo que los de la C:&gt;ncepcion huían precipitadamente de sus ca,;as.
El ave e..;, entre todos Jos animales, el
que con mas !Seguridad augu r &lt;\ el próximo sacudimiento de la corte7.a terre.;tre.
La -&lt; palomas se inc¡uielan, vnclan de un
lu gar á otro, y pósanse, apenas, :;obre el
techo de las casa", para emprender onseguida el vuelo húcin otro lugar. En el
momento del choque clavan ef pico sobro la tie1•ra. El gallo mas seguro todavía, no se inquieta cuando estú a.mar-

DEL DEPARTAMBNTO DE AGRICULTURA

El polvo cede al giro do los vientos
Y entre voloces remolinos juega,
Y mi perro, cambiando de apetito,
Deja el hueso y regúlase con yerba.
Ya imitando al halcon que se desliza
L9né zurdo vuelo ensayan las cornejas!
Y a parecen caer, como s i heridas
Del plomo penetrante se sintieran.
No puedo dudarse, que en modio do
todas las preocupaciones que ha tenido
Ja humanidad, durante !'US años de peregrina~ion sobre la tierra, existe algo
de verdad en los pro11ósticos de un gran
número de animales, respecto ú los cam'bios del tiempo. El hombre mismo es
un barómetro animado. Segun s11 con-;titucion, Sll temperamento, s u so nsi l.iilidad patoló.~ira, asf podrj, mús ó menos, anunciar el cambio del tiempo, desde lo mús recón&lt;lito de s u ho9ar. El
dolor. la intranquilidad, un cambio en su
cari1cter ó en d ejercic io de sus fu;iciones tisiológicas le indicar:ln el de-.rcnso
ó as0enso del termómetro, Ja proximidlld
d e la lluvia, de la humeda&lt;l, ó de la sequía, la tempe,;tad ó la calma.
Si el ho nb1·e con uno de sus cabellos
ha roustruido el mejor higrómetro que so
conoce, él tiene en si mi-,mo, un barómetro más elocuente a su razon que el
barómetro del gabrncte.
11

Los animales selsmologbCas
t Pucdo el animal pred eci r la proximidad de un temblor de tierra de la misma manera que predice un cambio atm osl'ór icot Las ob-;onaciones r~cogirlas
por Ja cie ncia, en rnnchos lugares del
globo v sobre todo en América, contestan de. una manera afirmntivu. Ahundan
Jos hechos .Y la-; observaciones; pe1·0 ~e
ignor 1, si ei animal !'iente primero que
el hombre, ó lo percibe, por medio de
agentl·S atmosféricos q11c obran en "u
or¡rnni,..mo de una maneru sensible.
Hnrnbuldt, ü quien es neces:u·io consulw1· 1~ad.1 vez que se hahlc de !os fenóme nos nnturalcs del Nuevo Mundo,
cree, q11e nlguuos anirnale:; auguran con
su in1¡uietud, Ju proximidad de un cataclismo.
Esta fué Ric mpre la opinion de los indios, quienes notaron, ya en los perros,
Y.ª en l'.l" ra~ras y otros animales d1irnés
llcos, cierta mq111ctud en los momentos
ant eriu r es ú un fuerte sacudimiento. •Esto s :111imule", dice Humboldt, dvtados de
un olfuro muy fino y :H~ostumbrndo!' ú
e~ca' ar la tierra, nt11111cian la proximidad del peligro, por medio de sus gritos
acompaiiadus de una inquietud no comun.
A11tes do la catú-;trofe, en la mayoría
de los casos, los lng•lrtO!;, ratas murciélagos, los topos y las serpientes, sal en con frcrucncia de sus escondites y
corre n en todas direcc iones, corno heridos
por el temor. Los cocodrilos salen de
sus fangales y se precipitan húcia los

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�300

BOLETIN MÉNSUAL

rado, pero clava el pico en el suelo y
lanza un arrullo. Cuando los gallos
en una gallera, clavan de pronlo el
pico en el pavimenlo y arrullan como
las palomas, es un indicio ci9rto de que
instantuneamente va á sacudirse la
tierra.
En el terremoto de Chile de 1835 á las
10 de la maiiana, notóse en Ja Concepcion, que grandes bandadas de aves
ma1•inas pasaban sobre las casas. del poblado y siguieron hácia el interior de las
tierras.
Este hecho, dice Fitz-Roy, produjo
grande sorpresa entr e los antiguos hauitantús que conocían el clima. de la
Conccpcion, quienes no pudieron esplicarse un cambio tan inusitado y simultáneo en las costumbres de aquellas
aves, cuanJo ningun si~no precursor de
la tempestad se r evelaba en el lugar.
Esto mismo habia sucedido en el terremoto rle Chile de 1822.
De noche ó do din, las aves enjauladas
se in&lt;¡ uietau do una manera lastimosa,
como queriendo salir do una prision que
sus instintos les anuncian que puede ser
su sepulcro.
Los animales libres, en el poblado, sobre todo los per1·os y cerdos, al sentir el
choque retroceden contra el movimiento,
si éste va en la diroccion del camino c¡ue
llevnn.
Así se observó en Cumaná. en 1839.
El caballo y otros auimales solir.ilan el
lugar poblado y pa1·ece que 1p1ieren participar do la de::-gracia, en compañía del
hombre.
Durante el terremoto de Canadú en
1663, todos los auimales huyeron, y en
medio del &lt;lesórden, marsoplas blancas
eslremecieron el aire con sus bramidos
las ti meros.
En una de las islas del Japon, en 1828,
desp11es ele varios sacudimientos, d11rante la noche, las a ves e-;panta&lt;las giraban
batiendo sus alas en la oscuridad; y los
gritos lúgulir0s do lo» cuervos y ele los
gorriones era lo único que interrumpia
el profundo silencio de la naturalcia.
En el tcrr..:moto de Chile, en 183Z&gt;, notó&lt;;e que muchos animales domé..;ticos
solicita!J&lt;\11 el amparo del homlire. Los
caballos &gt;se presentaban con la cabeza
baja, y llenos de temblor nervioso, retiraban hácia atrás sus pata» po;,tcr10res,
en tanto que las aves huian en todas
direccioues
Cuando el movimiento es algo fuerte,
se ha notado, en Chile sobre todo, q 11e
los pcrros ahullan y continúan aún por
mucho tiempo de..;pues del temblor, en
tanto que otros cuadrúpedos e11dercz.1n
las orejas y aguardan, antes de huir l?ºr
completo. Es necesario la continuuc1on
repetida de los choques para que aquello-. traten de huir.
Refiere Fray Simon, el cronista antiguo de Venezuela, que durante el terremoto de la. Grita en 1610, las aves inquietas, volaban con dificultad. Por otra

parte, es una creencia entre los indios
de la Esmeralda, (Guayana) como asegura Humboldt, que debe veriflcar:&gt;e un
estremecimiento de la tierra. cada vez
que desaparecen de una manera súbita
las nubes de mosquitos que llenan estos
lugares. En esos instantes el hombre de
las selvas, en presencia de un síntoma
que le anuncia una desgracia inevitable,
se llena de pavor y aguarda, acompañado de una inquietud dolorosa.
En el terremoto de Pisa, en 1716, media hora antes del sacudimiento, todas
las aves manifestaron signos de temor;
y en el que azotó c1.l Valle de Viegé en
1855, las aves salvajes que huyen siempre
del cazndor, se reunian sobr e los úrboles
del poblado vcciuo y lanzaban sus g ri tos
quejumbrosos, como implorando el socorro del hombre; al mismo tiempo !lua
las aves de gran vuelo huían en solicitud de regiones lejanas, y !ns ranas escondidas en sus pantano&gt;1, enmudecieron
por muchos días.
Peces muertos aparecen á flor de agua,
en las costas del Pacifico, y en las islas
volcánicas del Asia y del Atlántico, carla
vez que con motivo do u11 cataclismo volcúnico ó temblores, se ngitan las aguas
y se levantan del fondo del Océano gases
deletéreo~ que envenenan á los habitantes del salado elemento.
Son como te 1égramas de una tempestad suhtcrrúnea que i:e ve1•ifica en las
cercanias ó á grande-1 distancias. Asi, en
los dias que s iguieron al terremoto de
Chile en 1~35, vicronsc enjambres de pescados muertos que flotaban sobre las
aguas de las co~tas: y 1111 hecho igual se
ha presentado, por repetidao; or:a~iones,
en las costa&lt;; del Perú y en las bias Canarias y Awres.
Cuando los pescadillos que habitan en
lo-; l::igos subterr1ineos de los volcanes del
Ecuador, aparecon muertos en los rios
vecinos, es u11 indicio de que algunos
de 10-1 volcanes en ar.tivirlad ha lanz11do
corrientes de agua y de cieno. En otras
ocasione:&lt; caen las aves axfi.siadas, sin
que ningun movimiento de la tierra so
note: son los gases vo!cúnicos que l'ievúndose atacan todos los séres vivientes
que por ca~ualidad püs ..rn por las montañas humeanle:&gt;.
L a ballena abandona las costas del
Continente Am ericano cuando los temblores do tierra se ropiten con frecuencia. ~Quién la emp11ja húcia el Sud ó
húcia el Norte? Los g;1ses deletéreos que
teme, y que un instinto natural la induce
ti. evitar. No a~i el auim;ll inocente i¡ue
en pos de su presa, ó animado á la vista de una vegetacion nutritiva, so lanza
en ciertos lugares de la Isla de Java. El
úcido carbónico, que en lijeras capas 1:11bre el terreno, lo aguarda, para i ncorporarlo al dila1ado o~ario que llena en
aq11ella isla el VALLE DE LA MUERTE!
No hay en la natur,Lleza física una catástr ofe mas llena de episodios, que
a11uella en que el fuego, el agi:a, e!

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

sacudimiento de la tierra, la irrupcion
del Océano y el desmoronamiento de las
montañas, infunden en todos los séres
vivientes la idea de la muerte.
Cuando los Andes bambolean y el Oc6ano llena las costas con su ola terrible y
destructora; cuando el trueno del abismo
parece anunciar ú las poblaciones la hora del Dies Jrre y se encienden las chimeneas volcánicas y la fatídica espiral
de humo y do fuego cruzada por el rayo
elóctrico eclipsa la luz del sol; cuando
los continentes parecen flotar en medio
de un Océano de piedras que se chocan,
y cae el árbol secular, y se dec;prenden
de sus cimientos los mas. sólidos edificios como plumas que impulsa el viento,
entónces es cuando se confunden la roca y el árbol, el animal y el hombre en
una masa caótica y sufre en silencio la
naturaleza bruta, mientras los séres sensibles, asociados, sin rencores y sin
ódios, elevan al cielo, en medio de
aquel concierto satitnico, la postrer pleg&lt;lria de los náufragos.

La Ph ylloxera
Ltlgacion Argentina.
París, 19 de Agosto de 1879.

Mi apreeiado comparriota: Recibí la
comunicacion que se si rvi ó Vd. dirigirme con fcch¡¡ 19 de Junio ultimo, nvistindome el envio de !'Ci&gt;' botellas de vino
de la cosecha de D J oselin Iluergo y
lo que debo hacer con ellas, a l mismo
tiempo que me pide V d. mi parecer acerca de la manera d~ lograr que puedan
introducirse en nuestro país vides extrang1: r11 s s in el ries:.rn de que á la vez
se introduzca el terrible insecto, el Fhy-

lloxera Vastatri:r.
En c11anto ú Jac; botellas diré á V d.
qu e solo he recibido cuatro. h:thiéndose
roto dos, no sé por'lue accidente, segun
me escribió el conductor de ellas; en la
primera ocasion dcvolvere á V d. dos con
mi parecer acc&gt;rca dd vino.
Creo r¡ue él único 01cdio de libertar á
nue--tro país de la inva-&lt;ion del Fhylloxera es la rigorosa observacion del
Dc;crcto del Gobierno, c.1ya copia me remite Vd. Ha-;ta ahora no se ha encontrado nada efic:az para atajar Jos estragos de esta terrible enfermedad de los
vi iicdos, &lt;¡ ue se extiende por todas parte¡,; y estériles han sido los e~fuerzos de
los gobiernos é ineficaces los estudios de
los hombres científicos, que tratan de
buscar remedio á tan terrible mal.
Por separado remito á Vd. en esta
oca~ion un artículo sobre la materia publicado ¡w1· El Eco no misto, y una circular del Mi11isterio de la Agricultura. Ambo&lt;; do ; umcntos, y es pecialmente el primero, son muy importanit!s, y llamo sobre ellos la atenc1on de Vd.
Pienso consultará la Sociedad de Agricultores de F1•a11cia acerca de si habrA ó
nó un riesgo inminente en la modificacion del Decreto que prohibe en absoluto
0

301

la introduccion de vides extrangeras en
la República, y oportunamente tendré el
gusto de comunicará Vd. lo que tan autorizada Sociedad piensa sobre esto importante as.unto.
Me es muy grato con este motivo, rei•
terar a V d. las seguridades de mi distin·
guida consideracion.
M. BALCARCE.

Señor Director del Departamento d1J
Agricultura de la República Argentina
D. Julio Víctorica.
El articulo de • El Economistai&gt; francés
de fecha 9 de Agosto ppdo, escrito por
el Sr. L croy-Beaull ieu, á que el Sr. Ministro Balcarce se refiere en la carla
precedente, con tiene en efec to datos muy
1mportantes r Pspeclo d e e&gt;'te asunto.
De él tomamos los siguientes pilrrafos:
• Si se hubiese dicho en 1870 que u11
miserable pulgon venido del otro lado de
los mares causaria á la Francia un dañe
pecuniario tan consideral,!e, mas considerable aun que la indcmnizacion paaada
á la Prusia, cada uno habría esclam~1do,
habría vociferado contra el pesimi&gt;'mo y
con·ra tales despropósitos; esto, en efecto,
sobrepasaba toda verosimilitud; !'in embargo, es la verd:id ó al menos llega á
serla. El pulgon exisLia ya en Francia. en 1871 , pero no se encontraba
on ton ces si nó al principio dl.l s us muy
ritpidos y completos efectos. Fué en
1802 cuando se constató, no su existencia, por c¡u e durante algun trempo hubo
cierta duda sob r e la naluraléza del mal,
es decir, sobre la afeccion nueva que ma·
taba absolutamente la viria en dos ó tres
afios.
&lt;&lt;Lo s progresos del Phylloxcra fueron
cntónces len tos y latentes; &gt;'e creyó que
era un mal local de que facilmente se
triunt'aria; fué húcia los ario s 1872 y 73
que se aper1·ibió toda la. "'ra \'celad de la
invao;;ion ·rnbterri1nea que tfe,•;1staba nuestros viñedos. EnLónces el Gobwrno tuvo
una mspiracion que pareci11 infolihle. Si
prometiese , dijo, una g ran recompensa riacional, todos lo-&lt; inve ntores de la Fran·
cia y del mundo aguzarian ;;u in°enio,
so alormcntarian el cerel1ro para rlcscubrir un remerlio con tra la Philloxcra; no
so lardaría así e n triunfar del misterioso
y maldito insecto. Esta idea pareció un
ra.,.go de genio y la s Cámar·as votaron
inmediatamente una reco mpensa nacional de trescientos mil francos al que invc&gt;nlase un pr ocedimiento capaz de librarnos del insecto. Trescientos mil fr,1ncos es
una s uma bastar.te tentadora p.1r.1 c,.;timular IÍ un sabio ó ii un inventor·. Y bie n, ¡lo
creercis! esta promesa de t1'0-&lt;cicntos mil
francos que desril.l cuatro ó cinco aiios obra
como un e~timu lanle sobre much;1s cabezas,
nada que valga ha producido. El Gobierno g uarda sus trescientos mil fra·:cos y
es de temer se que los guardé eternamente. No es que e l de:;co del luc r o sea
mcno1• hoy que antes ó que la suma ha•
ya parecido pequeña; centenares, milla-

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�BOLETIN
302
res, decenas de millares de remedios
afluyeron, los unos especio~os, otros in.geniosos, Ja may~r pnrle ·ridículos y lodos estos remedios al ensayarse tueron
declarados impotentes.

. . . . . . . . . .

. .

•Todos nuestros viñedos no está n aun
destruidos, pero todos eslán atacados ó
amena;rndo'&gt;, es decir, que seran destruidos un dia.
"Segun las ec;tadísticas de Mr. Tysserand, Director General del Ministerio de
Agricultura, en 1877 habia ya 288,000
hectórens de viñas completamente destruidas; en 18i8 se contaban 373,000 ó
sea 85,0 lO mas, es decir, la quinta parte
a,proximadamente de nuestros viiiedns.
Fuera de estas estensiones absoluta mente
desva:--tad1\s, habin 2:-)0,000 hectáreas mtl'l
ó menos at!lcadas. En toda un poco mas
de 600,000 hcct:1reas ó se:i, cei·ca de la
tercera parte de la supedicio de nuesiras viñas estaban destruidas; y la destruccion por la Philloxcra es completa,
la planta muere para siempre; la cepa
fran cesa que !:'e planta sufre la misma
suerte al cabo de do' ó tres años. Hó
ahí, pues. donde nos hallamos: estimando en 4 6 5 mil francos [lo que no es
.axagcrado) el Yalor medio de la her.tarea
de Yiña en Fr.mcia, esto ya hace una
pérdida de poco mas ó menos cinco mil
millones, pórdida que, á este pu~o sed
doblada en cinco ó i;eis año" mas, si la
Phylloxe1·a, como el año último, destruye 85 ó 100 mil hectúreas por año.

. .

.

. .

.

. . . . . . . . .

«Por la Ycloeidnd ele la marrhu de la
Phyl loxem en 1878, se ne&lt;'esit:rn toda vía
cinco :111 ,;; para que la mitad de los viñedos franceses exi:stente-; en 1871 ha van
desa parel'i1lo, y en 1r:i aiios no q ued ara
de ellos ni el vestigio.
0

.¿ C óll;u ~&lt;;
0

0

r¡ Ue tod~vi a el ~n ns11~0· n~
0

•

se ha apereibido &gt;1ino mcdiorremente por
una peq111•fü1 alm en lvs prcrio-.;, d!:l un
flajclo tH11 t..:mible~ Esto se debe ú rnucha:s causas. Desde luego ú quo en los
últimos diez años &lt;&gt;e ltan nlantndo muclia&lt;;
viñas en las ri.•gione,- do;1 Lt Franria en
que &gt;&lt;olu ' abia mu:v pocas ante1·i1)t'mcn•e,
en el Valle de la Ga1·onne, por ejemplo,
sobre lo" bordes del Loire y en rnuchris
Departnrn&lt;•ntos del Centro. Se d&lt;•be lambien tL In-; importaciones de mas e11 mas
con~iderable-; de vinos de E,;paña )' de
Italia; pero la España tiene :va la Phylloxcr;1, uunr¡uc en una proporcion menor que la Francia y la Italia 110 puede ase¡;urar-;c una pcrpétua impunidad.
uÜtra &lt;'¡\U"a todavía que ha \'Ciado al
commmidor la estcnsion del mal, e,¡ la
fabricacion, cada vez mas comun, de
vinos artificiales, sobre todo de vino!I
hcc 1os con uvas secas que llegan de Grecia y del Asia Menor; se han agotado,
parece, todos los depósitos de uvas sec·as
.que poseian estos países. Pero el Asia

MESSUAL

Menor y la Grecia no cuentan con una
producc1on de u va ilimitada, y por otra
parte, no puede asegurarse que sus comarcas estén perpétuamente é cubi!:lr to
de la Phylloxera, este insecto alado que
el viento trasporta á centenare"&gt; de k1lómetros, que lo,.i buques llevan en sus velas y que puede acompañar en sus env11ses á las mercadcrias procedentes de
paises infestados. Segun toda verosimilitud dentro de 4 ó 5 años y, sobre todo
de diez, el vino .,e habrá hecho mucho
mas raro y raro !:ln Eu~opa que lo que
es hoy: hablamos del vmo que se produce 'con el fruto de la ''iña. •
Segun el señor Leroy-Beuallieu, el
único remedio eficaz y practicable que
se ha dei;cubierto hasta ahora C'&gt; la su mersion en el agua d1.1r&lt;1nte treinta ó
cuarenta diai;, como se ha indieado ya
en e:-te Boletin, pero se nece-.itn mucha
agua para la sumcrsion y que el terreno no sea muy permeable, condici ones
ambus raras de encontrar.
El mismo señor acon-;eja como único
remedio, la plantacfon de vides americana", citando la-; especies jacquc::, taillors, cordijolia, cte., que viven con la
Phylloxera, y tienen una vegetacion es pléndida y dan uvas abundantes.
El Gobi..:ruo y la,; Corporaciones científicas de Francia no creen todavía, apesar de los cn-&lt;ayos lieclios, que las vides
amuricnnas tengan éxito en Francia, pero los P••rticulares se han deeidido en
favor de ellas y ya existen 1356 hectareas plantadas y grandes almácigas de
hs mismns especies .
En el Jo11rnnl d'Hygienc, de París,
fecha 10 du Julio, eneontramos tambicn
respecto de este asunto el siguionte artíc11lu:
«El Sr D. Enrique Roset, r¡uimicofarmaeóutieo en Tou1·,,, ha re.Jactado alguna-; 11otns s(Jbl"C la Jestruceion de la
pl11lloxe1·a por ul empleo de los cartuchos do sulfuro de ca1·bono, de los cuales ve Vd. ar¡ui al~una;:; muestras.
Ni11gu110 podr:i pretender que esta
cuestion esté fuer;t &lt;H.:l pl:tn de nuestros
estudios, pensando el rol c¡ ue desempeña
el \"ino en nu1.·~tra alimentacion diarH&lt;.
Los p1·opietarios de viñedos cstan sicmprt: lrnseando los medios propio,; á combatir '•' pliylloxer,1; y es ayudarlos. el
v11lga1·izar un proceclimiento 1L1mado á
pre';::tar servi..:ios rca!c;:;, sobro todo :si
nuestro d1sting11ido cólega llega ú en contrar un medio de tr .1spo1·tar esos
cartuchos cómodo y exento de pclig1·os.
En 1111a de las últimus sesio11e~ de la
Academia de Ciencias, el Sr. Dumas nos
d ijo que la aplicarion del sulfuro de carbono, como agente destructor de la pliylloxe1·a, t0maha de año en :uio proporciones cada vez mús considcrn bles .
La compañia de Parí~, Lyon-Mediterr:inco, &lt;t uc, con In iniciativa del Sr. Talabot ha emprendido estudios y ensayos
en una vasta escala, había consumido en

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

1877, 100,000 kilógramos de sulfuro de
carbono.
En 1878 esta cifra ha doblado. Durante
el primer semestre de 1879, se eleva ya
á 390,000 kilos, y el personal de la compaiiia encargado de operar este t~ata­
mi ento en el sitio, cada vez os mas insuficiente.
Si en cie1·tos departamentos, la Cóted'Or por ejemplo, el med io ha sido empleado ha&gt;-ta el estremo, de manera ú.
hacer perecer la viña, en otros, como en
el Puy-de-Oóme, los resultados obtenidos
por un empleo regular y moduro.do han
sido muy satisfactorios.
El ilu,.tre Secretario perpétuo ha hecho
obs&lt;'rvar ul resperto, que lo que miJs preocupnba á lo'i sabios encargados de estos tratamienros especiales era la reaparici on en Julio y Agosto de nuevas invasiones de philloxer·as.
P ,11•a esplicar el hecho, tres opiniones
se cncuenrran en presencia.
L os uno&lt;; lo atribuyen ú insectos perdonados en el momento do ponerse en
obra las diver::-as preparaciones de sulfuro de carbo no.
L o,; otros piensan que todos los hu evos
de invierno no producen el inserto en la
primavera, y por con~ecuen1:ia los q~e
salen mús t&lt;1rde u&gt;&lt;plrcan $ U pr3sencm
en una 1\poca ulterior.
El Sr. Dumas profesa otra teoria,
apoyúndose e n datos esperimentales.
S1 se roma un cuho do tie1·ra y despul!s de su i nmersion en el agua se
le coloc-n hnjo una máquina pneumática,
ser«\ fú1·il constatar que contenía cil·rla
canridail de aire. L&lt;l presenl'ia do este
aire demuestra 4ue en e l peduzo de tier
ra, cierta,; partes, ó el núcleo, no han
sido penetradas por el agu11; una familia de philloxera-&gt; se encunt raba Pl'eCisarnenre &lt;'n uno de esos núc leo--; es faci 1
compi·ender c¡ue habr:~ escapado as i al
proceder de a ininersion, de donde se
sara en cou,,ecue ncia que m '1 ;; tarde,
de-.¡rnes del retiramiento generill de las
agnns, rl 1c!1a familia hal;rú ro~ido volv?r
ti encnntr:wse en sus condiciones ord1narin'i de desenvolvimiento, pudiendo
ejer1~1·r su accion des tru ctiva.
IJ ejernos ahora la palabra ú nuestro
muy honorabk colega

303

l.• La sumersion, que no puede ser
empleada sino en algunas localidades
abundantemente provistas de agua.
2. • El laoado y raspado de las cepas,
procedimiento caro que se hulb !OJOS de
destruir completamente los huevos do invierno colocados bajo In. corteza de ln.s
cepas.
·
3.• El sulfo-carbonato de potasio, cuyo ulto precio hace su uso imposible.
4.• El sulf1iro de carbono, cuyo consumo aumenta cada vez mós, pues es el
insecticida que ha dado los mejores re·
soltados.
El su lfuro de carbono es in troducido
en el suelo con la ayuda de un aparato
inyector E,;te proceder es ddectuoso,
pues ~iendo el sulfuro de carbono muy
volatiznlile, una pa1·te se evapora al contacto dul aire al traves de la tierra,
1·ecion removida, con la cual se lo cubre.
Vengo á ,.,ometer á la alta upreciacion
de mi s cólegas du la Sociedad de Higiene un producto de mi fabricacion:
son cartuchos de gelatina que contienen
sulfu ro de carbono
Con este sistema, de un empleo sumamente facil, no hay desperdic10 ninguno
de sustancia. El cartucho es i111roducido
{i una ¡)rof'undidad de 30 á 50 ·centímetros,
segun a natural eza de los ter1·.;nos.
La. humedad del suelo hace disolver
lentamente el envolt()rio gelatinoso.
Un i;olo C&lt;trlucho es s ulicicnte para un
metro cuadrado.
Esto trat&lt;1miento es el mils económico,
pue" 100 kilos de mis Mrtuchos destruyen mns phylloxera" que :300 kilos de sulfuro do ca rbono introducirlos t'n la tierra co n ayuda del aparato inyector.
El cartucho demorando alg1111 tiempo
en disol\'erse, la tierra que lo cub re so
npreta duran1e este tnté1•v:du y se endurece en la superficie. La ovaporacion so
hace horc::ontalmen_{e y c:n 1111 ~r&lt;1n ~ir­
culo· y como las cmannc101w&gt;&lt; dd su.fur o d'e carbono rodean lu'i raíces y raicillns de ht&gt;&lt; cepas, destruyen ;;egur,1mente
la philloxera
Cuando se intrnduce el sull'uro de carbono valiéndose del in yector, la evaporacion empieza inmediatamente, y su efectúa do aúajo petra arriúo; lo ;¡uu hace
ne"e~ari&lt;1nw11tu que el efecto sea mucho
NOT\S SOBRE LA D1':STRUCCION DE LA PHYménos destructor.
LL0 X f RA POR EL EM PLt:;O DE LOS CAREn re-&gt;úmen, mi proceclimiento es más
TUCllOS D~; SU LF URO DE CARBO:\'O,
segur,1 y aun más económico (1)
Ln. phillo.rera cctsfa{ri.x hizo su primera
H. Rose, (ele Tours.)
aparH'ion en Francia, en 1863, en el depart:\mento de Vaucluse.
Enturbiamiento del vino
En 1866 invadía las Bocas del Ródano
y la Gir•onde; desdo ento nces se ha es- y medio~ para remediarlo.
parc•ido en todos l()s departamentos del
L os vino!l claros pueden enturbiarse
Medi od ía, donde ha causado desastt'es
por varias cau!'m;, si es que. no lo est~n
terr·ibles.
desde un principio. Nos ílpremos, srn
Cada aiio los estragos aumentan; el
azote queda en los viiíedos que ha des(1) Puedo vender mis cnrtuchos de sulfuro
trozado y adelan1a de 2:; ii 30 kilómetros do carbc•no, cuya propiednd esclusiva me h.o
para in\'adir miis de 100,000 lteclilreas.
nsrgurndo. nl precio de 160 franc~s los 100 k1·
L os p1·incipales medios preconizados los. Los 10,000 cnrtuchos necesarios pnr11 •_nlu.
• briftcar 1 hectárea do viñedos, posan 200 kilos.
para combatir la phylloxera, son:

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�BOLETIN
304
embargo, tan solo en la accion del aire
sobre el vino, '! en la produccion de pequeñas vegetaciones, tales como las que
producen la debilidad y acidez, reboto y
viscosidad ; por ultimo, el vinn dulce
puede experimentar una nueva fermentacion, y por consiguiente, ser testigo
de nueva formacion de levadura. Todos
estos hongos determinan con frecuencia
el enturbiamiento del vino; hasta los
que se producen en la superficie del líquido, se mezclan á veces con él y producen do estu modo el mismo efecto que
los que se reforman en el seno del
vino.
Puédense todavia enturbiar los vinos
de otro modo, y provocar muchas con
trariedades en el comercio s in que se
pueda reconocer la causa ó encontrar un
remedio eficaz; nos referimos al enturbiamie nto del vino producido bajo la influencia del frio. El vino contiene independientemente del tártaro, otras materias que no se conocen todavía bien, y
que son mas solubles en caliento que en
frio Por esto, los vinos sometidos ú una
temperatura infel'ior á la que hubi eran
estado es puestos precedentemente, se enturbian muchas voces con gran rapiuez ;
este hec 10. se produce mas frecuenteemente, cuando so expiden los vinos dutaute el invierno. El unico modo de
remediar con seguridad este inconverniente, consiste en enfriar el vino
de antemano á 'l!' ó 3' bajo cero y encolarlo á esta temperatura, es decir, separarle las materias que se han vuelto insoluliles.
E;l encolado, es decir la clarificacion
del vino, tiene gran importancia pBra el
comercio. No queremos decir solamente,
que un Yino claro sea mu-; atractivo que
otro con frecuencia turbio, s inó que las
materias no disuelta,;, que determinan el
enturbiamiento del vino, co muni can á
este líquido un sabor·parti&lt;'ular ó enmascárun s u aroma. Eliminando por e l encolado las materias que no estirn disueltas, aparece un sabor ma-; puro y mas
n~ra•iuble. En Alemania se emplea princ1pu\mente In cola de pe&lt;;cado; en l"rancia la gelatina y la g lutina do preferencia; en 1nglaterra y en Espaiia usan
tierra especial.
La cola de pescado, la glutina y la clara de hue''º• se vudven insolubles bajo
la influencia del tanino del vino, precipitan ... e y arras.tran mecilnicamente las
materias en suspension. Por muy sencillo que aparezca el procedimiento de
encolado, lrn presentado y presenta todavia grandns dificultades, porque no se
estú ;;iempre en e-&gt;lado de apreciar con
exactitud las condiciones en que se opera. Hó aquí lo,; principales resultados
de una gran serie de investi~PCion eS
practicadas por nosotros, pura determinar las causas del fiasco frecuente del
encolado.
1' Pnra el vino blanco, que contiene
poco tanino, el mejor agente de encolado

MENSUAL

es la cola do pescado. La clara de huevo, la gelatina y la glntina, no se depositan bien ó del todo, cuando el vino
contiene poco tanino.
2' En la mayor parte de los casos bastará añadir al vino rle 1 gramo á 1gr,5
de cola de pescado por hectólitro. Si se
emplea en mayor dósis, y el vino contiene poco tanino, la cola do pe'&gt;cado queda en di-;olucion ó en suspension.
3' Cuando el vino contiene mucho tanino, ó cuando esti~ mas ó menos colorado en pardo ó en rojo, no se separan
bieu las pequeña&lt;; cantidades de cola de
pescado; la clarifkacion no e" perfecta.
Entónces es preciso tomar mucha cola
de pescado (de 5 ú 6 gramos por hectólitro), &lt;, de clara de hu evo, de gelatina ó
de gluti11a; estas últimas sustancias merecen en tal caso la preferenci&lt;1 1 porque
se depositun mejor cuando el vino con·
tiene mu cho tunino ó materia colorante,
la clara de huevo es la que dú mejores
re&lt;:ultados.
4' La cantidad de albúmina, de gela1 tin:i. y de glutina necesarias para clarificar el vino, es mucho mas conside rable
que In de cola de pescado (las indicaciones numérica-&gt; 1H1 se uplicun mas que á
la susla11cia rica contenida eu la albúmina,) mientras que, segun tenemos ya
dicho, cuando el vino contiene poco tanino, basta emplear· de l gramo ¡\
lg1',5 du cola de pescado ; p;1ra la misma cantidad de vino, es necesario emplear la clara do huevo y mcuio á dos
huevos (6gr,3 á Sgi-,4 de ,,ustancia soca),
ó de ü á 8 y 12 gramos de g-ehtina 6 do
glutina. Todavía deliumos insistir '&gt;Obre
e,,tos hechos: la clara de huevo, la ge latina
y la g luLina no clarifican liicn el vino
que contiene poco tanino; cnando contiene mucho, es necesario tambien mas cola
de pescado. Sin embargo, puédese admiL1r, en los casos de este gén&lt;:ro, &lt;1ue
u11;1 parte de cola de pescado, clai·ifica
tanto como dos ó tre s pal'tes de gelatina·
Para los '' inos que son ri cos en tanino,
1 para
los que son ó se vu elven pardos 6
turliios bajo la influencia del aire, se puedu emplear el doble de la canlirlad indicnda de clara de huevo, do gelatina ó do
gin tina.
ó' Si el vino no contiene t:irlaro, y es
pobre en tanino, no se clarifica; si contiene mas tamno, la clariticacion es menos eficaz que cuando contiene s uficiente
canLidad de tártaro.
G• La pequeña castidad .de tanino C&lt;?n·
tenida en gcnernl en el vino blanco, tiene con todo una influencia esencial sobre
el cai·úcter de un vino dado. Eliminemos
este tunin0 en total i1lad ó en parte por
el encolado, y hab1·emos modificado el
vino, h,1sta cierto punw. N osotr o'S !tern os encontrado, que la cola de pe,;cado
y In slutina absorven, salvo pec¡ucñas
variac1011e-;, su peso de tanino. Será
conveniente, pues, añadir al vino, que
no se ')uiera modificar. sino todo lo ~e­
nos posible por el encolado, tanto tanmo

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

puro, cuanta cola de pescado empleemos
de glutina ó de clara de huevo (peso de
Ja sustancia seca).
Generalmente se remoja la cola de pescado en agua, y despues se la rocía con
vino. En este caso, el ácido del vino es
el r¡ue actúa y no el alcohol. Una disolucion de acido ttirtrico ó de acido acético en el agua, tiene el mismo efecto
que el vino.
Desde hace mucho tiempo, han r econocido los pdcticos, que la cola de pescado difiere esencialmente, segun que se
prepara en frío ó en caliente. Por esto
en el vino blanco, se emplea de prefer encia la cola de pescado preparada en
frio; en el vino rojo, la preparada en caliente. En este vino se emplea mas á
menudo todavía la gelatina ó la clara de
huevo. Es, en efecto, snrprendente, el
ver cómo Ja di solucion de cola de pescado se modifica, cuando solamente ú
una elevacion de temperatura de algunos grados. De 22• á 25', la disoluc10n
es espe!&lt;n , ti 4CP se vuelve fluida, y continúa la misma ó mas unja temperatura..
Por otra parte, la cola de pescado, que
ha sido calentadn, se conduce de muy
distinta manera en presencia del vino;
no empieza ú precipitur"e sino cuando la
riqueza e11 tanino es considerable, no haciéndolo en grandes copos, como Ja di::!Olucion preparada (ln frio, sinó en pequeiios copos. La disolucion p1·eparada
en frio clarifica mejo1·; la preparada en caliente se depos ita mucho mas densa en el
fondo de la vasija, de suerte que remonta meno s fácilmente, y no ocasiona más
que una pérdida do vino mu cho menor.
Cuando ha sido calentada la disolucion
de cola de pescado, es preciso emplear
mayor cantidad que de la preparada en
frío.
Desde hace mucho tiempo, se encola en
Espaiia, con una tierra especial. Véndese
una en el sur de Espaiia, conocido. con el
nomhre de yeso gris, que ejerce un a accion
sorprendente sobre los vinos turbios. Nosot1 os hemos con~eguido clarificar, en
algunas horas, por medio de este yeso,
vinos que no podían clarificarse de otro
m odo, hasta vinos vi~cosos. E s ta sustancia se di s tingue, bajo dos puntos de
vista, del kaolin, que ha sido empleado
en estos últimos tiempos en Alemania
para la chu·ificacion de los vinos.
1º. La tierra de España contiene mucho mas alúmina soluble,. Un hectólitro
de vi110, disuelve do 1 kilogramo de yeso, 20 g ramos, proximamente de alumina con un poco de magnesia, mientras
que el kaolin, empleado en la mis ma proJ&gt;Orcion, no abandona al vino mús que
O. gr. 2.
20. La&lt;; (&gt;articulas aisladas del yeso,
tienen un &lt;l1i1metro, variable de 1¡32 á
11300 de milímetro; las del kaolin, de
1¡300 á 111000. De aqui que el yeso se
separa rúpidamente del vino; el kaolin
con gran lentitud, tardando á veces hasta meses enteros.

El yeso, lo mismo que el knolin y clara de huevo, tiene la propiedad de separar del vino, las materias que se vuelven pardas ó insolubles.
El basalto disgregado de Kaisestuhl,
en el Ducado de Baden, se parece al
yeso por su composicion y por su modo
de accion; sin eml-iargo, ef efecto es menos rápido y seguro.
DR . J. NESSLER.
[Reviste. quincenal Espallol&amp; •Lo• vinot
y los aceites•. ]

Acacia dealbata
[Aromo francés]
Aun cuando este precioso órbol es ya
tan conocido en Buenos Aires, creemos
opo1·tuno reproducir las siguientes instrucciones sobre s u siembra y cultivo,
para que se generalice en todas las provincills.
J.,a acacia dealbata se siemb ra (1) en
almácigas, formando tabloncitos. con
tierra bien preparat.la y suelta, sobre los
cuales se desparrama In semilla del modo mas 1101forme posible, á fin de que
quede en cada grano algunas lineas de
distancia. En seguida se cubre11 las semillas con una capa de medio centímetro, formada de u erra cernida, procu •
rúndose que ésta sea algo arenosa ó man·
ti llosa.
La almúciga se riega á intérvalos con
una regadera de flor fina, para evitar
que, juntándose el agua, se nglomere ó
descubra la semilla que :i los ocho dias
mas ó ménos, b1·ota, demorándose IJUn
mas tiempo si la simiente no es nueva.
Es conveniente que antes de sembr.1rla.
se haya tenido en agua algo templada,
durante 24 horas.
Se cuidnrú tener constantemente húmeda la superficie de las almácigas y taparlas cuando amenace mal tiempo ó
grandes lluvias.
Despues de una lluvia fuerte, es fácil
n otar en las plantitas pequeñas, que en
los troncos y hasta en las hojas se de·
posita tierra. E'-la se seca con el sol y
quema ó seca las plantitas des truyéndolas por lo cual es indispensable inmediamente despues de la lluvia, regarlas con
cuidado, á fin de que la tierrí\ adherida
á los tronquitos y las hojas desaparezca
por completo.
El riegode lasalmáci~as, es decir, cuando
las plantitas han nacido, debo moderarse de modo que la rierra permauezca uo
poco húm eda, pero no mojadn, pues de
lo contrario se pierde el almácigo con
mucha fúcilidad. Tambien es bueno cuando las plantitas estún naciendo y mientras se fortifican un poco, defenderlas
de los rayos ardientes del so l, que coo
mucha facilidad las quema ó marchita.
Cuando las plnntitas ti e nen seis ú ocho
centímetros rl e alto, se tra'lplantan en
macetn s de diez centímetros de diúmetro
y si se prefiere ponerlas directamente en el
(1) La mejor época Setiembre y Octubre.

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�306

80LETIN MENSUAL

suelo, debe esperarse que las pllltas s•
encuentren un poco mas ndelantadas, es '
decir, de diez á doce ccntimctros do altura; pero el terreno donde hnn de colocarse ha &lt;le estar limpio y trabajado lo
mas hondo po!lible, teniéndo aáomús el
especial cuidado de sacarlas con un pequeño pnn de tierra pegado a las raices.
En ~randes plantaciones es preferible
el tra:sportc directo al suelo, ya por ecónomia co mo porque lns plantas cuando
permanecen algun tiempo en macetas desarrollan sn raíz primaria completamente bntrelazada, resultando que al trasladarse al sucio, crian raír.es secundarias
y pasn algun tiempo antes que algunas
ae ellas se transforme en cuerpo, lo que
puede ocasionar pérdidas á camm de los
focrtes vientos.
Como geucralmento se plantan las acacias dealbata en hileras, es bueno que
estas queden un poco n.as bajas que el
nivel del suelo, á fin de poderlas aporcar ma&lt;; adelante, dejando el suel0 nivelado; asi la-; rai cillas inmediatns ni nudo
vital, nutrirán ventajosamente el arbol.
Cuando so trata de plantaciones para
paseos, las acácias necesitan tutore&lt;; ú fin
oc que ~e crien esbeltus; pero si se quiere formar bosques, no hay necesidad do este artificio. En tal caso, colócanse en medio de las dos hileras que d eben quedar
para su comploto desarrollo, una ó dos
lineas mas de modo que juntándo ~e las
ramas, las plantas scguiran nece,.ariamente una d ireccio n vertical. Estas hileras ó lineas intermediarias se van cor
tando sucesivamente, una si y otra nó,
á los dos, tres y cuatro años, segun el
crecimiento del bosque, utilizándose entónces las ramas para leña y para cabos de herramientas y para otros usos los
troncos.
Cualquiera que sea el método adoptado el trasplant¿ debo hacerse en dias
nublados ó en las horas frescas de la
tardo, á la caida del sol.

La arracacha
(Arracacha suculenta)
Es unn planta ombelifcra indigena do
los valles t emplados del Centro de América, en cuya parte e;; para ln poblaci.on
lo que el Bananero en lns regiones torridas, es decir, la base de su alimontacion.
En Venezuela donde principalmente es
cultivada en las orillas de los ríos, en
tierras negras y fértiles, se reproduce en
el mismo terreno desde siglos; lo que
equivale á deci r que no lo agota.
Pocc.~ son los vegetales que tienen tantas aplicacio nes como el arraca&lt;'ha, pues
se come c1·u1lo ó cocido, :&lt;e hare con él
pan, al 111 idon y una bebida fermentada
muv agradable, "cg1111 me lo ha asegurad.o 'l "éld.1ru u 1timii:11 Lindc11, qul' ha
per11w 11c1·1d" 17 aiios eu \" e 11,.z11da y iL
quien cl1·lto halier re.·i loi.lo Ja..; pla11tas de
ar1·acadrn quu l1c pudidu estudiar.

El arracacha se asemeja de tal modo
al apio q11e los españole5 le dieron este
nom brc, lo que es pune á errores desagradables ti. ar¡uellos que lo piden; hay pues,
que gtrnrdarse de hablar de np10 ú los
Venezolano"; debe pedirse arraca cha que
!'ls t;il nombre indigenu de esta planta tan
interesante.
El arracacha tiene un tallo de un metro de alto acompaiiado de otros mecos
elevadoq, terminando todos. con una ombella de tlores blanca'&lt;. Las hojas do
verde oscuro, son recortadas como las
del apio y guarnecen el bajo de los tallos.
Las raíces, que constituyen In parto
comestible, se hallan generalmente de á
tres; son de la forma y del grosor de
un cuerno de vaca.
Hay tre» variedades: la blanca, la amarilla y la violeta; se dice q uc esta 1-.Jtima es la mas productiva, teniendo todas
igunl sabor, el de la patata dulce, algo
apimcntado por un gust1to ú sanahoria.
Los eu ropeos se hnbituan pronto á esa
ali.nentucion y estraiian swmpre si son
privados de ella.
La planta quiere unos nueve ó cliez me·
ses para alcanzar todo su desarrollo So
arranca de Octubre :i Dicie mbre, se corta el cuello de la planta y se le pone en
el acto en tierra; pocas semanas despues se tiene una planta nueva
La época, puec:;, es buena para pedir
unos ejemr,lares de arracacha, do los
cuales es muy fácil con~ervar los cuellos, enviándolos en polvo de c.irbon.
Una vez que la planta ha echado raíz
no exige otros cuidados que algun aporcamicnto.
Tal cual se recoje la raíz, no se conserva, lo que obliga á arrancarla. á medida que se necesita, ó bien se guarda
en cajas de zinc para pota.ge.
La parte verdo es un buen forrage,
que comen con preferencia todos los animales domesticos.
La arracacha aventuJa á la patata y á
la papa en esta cond1cion que no teme
el frío, pues puede soportar hasta tres
grados bajo zero; pero, en co ntra, resiste nial ú la seca, a los grandes calores
y no pros pera sino en !ns tierras fértiles
y constantomcnto húmedas, como las que
se hallan en los bajíos de los valles y
á lo largo de los rios do poca corriente,
cuyas a9uas filtran en el sub-sudo con
facilidact mayor.
Por repetidas veces se probó de aclimatar esta suculenta legumbre, y hasta
hoy no se ha logrado por la razon muy
simple que so ha tratado como planta
de invernaculo, mientras le era suticien·
te el calor y abrigo de !ns nnranjerias.
No hay la mas mínima duda de que
la arracacha crecerú pe1·foi:tame11te al
aire lilll'e en terrenos couveuicntc" ele la
Re 1111lilicn Argentina. Por lo tauro, es
muy de dei,;car que el gul.iiuruo h g t ,·enil' alg111¡¡1:&lt; de º"ª" p anta-.., lo •111c le
scrú f.1cil por medio de s u s a¿v111e., cou-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

sulares. Las cualidades bien evidentes
de la arracacha tales cuales las he indicarlo recomiendan de por si su introduccion en nuestros cultivos, y sin embarqo una vez bien conocida y analizada
pueoo ser que P.odamos reconocerle otras
aplicaciones útiles.
Yn sabemos que sus raíces contienen
almirlon y azucar, y est) ba,.ta para
comprender que su introduccion sea de
naturaleza {¡ interesar ú los industriales
no menos que ú los agricultores.
Antes de pedir á Venezuela los plantíos de arracacha, será bueno inquirir
sino exi!:'te mas cerca de nosotros, en
la sierra de Bolivia, del Perú, de Chile
ó dol Paraguay, y esto no solo es muy
posible sino que es muy-probable, teniendo en cuenta que es bai;tante iguai la
flora de estas cuatro repúblicas
Tengo conocimiento que e'lii:te tambien en Mcjíco, de donde se ha llevado á
la isla de Cuba y á la Florida; pero mis
afanes para procurármela en estos dos
últimos payses han sido osteriles, sin
que esto importe decir que otros no habrán sido mas afortunados que yo.
Buenos Aires, 25 de Setiembro 1879.

Dr. Sacc.

Agricultura en el Chaco
Formosa 1

°. de

Setiembre de 1879.

Señor D. Julio Victorica.

307

calle duda de que el cafó lo mismo que
la .caña se producirán admirablemente.
El termómetro no ha bajado en invierno sino hasta dos y medio grados
centfgr.1dos arriba de cero; de consiguiente no pnede haber temor de heladas, no llegando ti cero.
Le repito que el problema que no creo
de dificil solucion es el desagua. Me
parece que con el cultivo y un sistema.
do zanjas bien dirigido quedaril pronto
modificado el actual estado de CO!'as.
Hasta ahora no he podido hacer mucho en cuanto á agricultura, pues recicn
se han mensurado las suertes de solares
y chacras, no siéndolo del toJo aun estas ultimas Ha sido un trab11jo de Hércules el que ha tenido el Gobernador interino Dr. Fontana para realizar lo que
so ha hecho ya con una aglomcracion de
mas de nuevecientas personas, que n
podian despues de tres meses edificar
una casa conveniente por falta do l
cal. Y sin embargo esto tiene ya el a
pecto de villa.
Ahora los solares y charras son soli.:
citados á prisa y se han prin&lt;'ipiado las
construcciones de casas. Fué un gran
mal y un gasto inoficioso enviar los inmigrantes antes do tc1wr mensuradas las
suertes de chacras para In colonia.
Solo un hombre tan prudente y abne;
gado como Fontana ha podido salvar
las dificultades y conflictos que podían
surgir de semejante di spos icion, que fué
un error que habia. podido ~er fatal en
el principio para el porvenir de la colonia
Felizmente se ha salvado lo mas ex·
puesto; pero es preciso que el Gobierno
Nacional preste una 0 enerosa y decidida
cooperacion á los esft1erzos incansables
del inteligente Gobernador Fontana.
Si declarasen esta poblacion puerto
franco veríamos dentro de cinco afios
mas de diez mil habitan tes entregados
á la industria y fomentando un gran
movimiento comercial con los valioso·
productos de la agriculturn. Con cinc&lt;.
años solamente de franquicia de dere
chos de importacion se levantaria ur
nuevo Chicago aqui
Es una situacion admirable para un
puerto; imposible encontrar mejor.
En otra carta me ocuparé en darle detalles mas minuciosos.
Le saluda su afmo. amigo y S. S.

Distinguido señor.
Llegué aquí en el vapor ~Guaraní• el
Jueves 28 de. Agosto ú los once días de
viage, ocasionada la demora por la bajante del río que detenía el buque con
frecuentes baraduras.
Por lo q uc he podido juzgar de este
punto, su suelo ofrece grandes e lementos de prosperidad; p&lt;.?ro hay que emprender trabajos de disecacion bastantes considerables, porque el sub-suelo está. formado de una. capa de arcilla untuosa
impermeable y la horizontalidad del terreno no presenta salidas á lns aguas que
que quedan estancadas y formando bañados a la menor lluvia. Ademas hny
Eusebio Z. García.
el inconveniente de ser muy difícil la
irrigacion, aunque se me asegura que
las lluvias son mlly repartidas en todas
las estaciones y los rocíos muy abundantes.
La Exposicion Rural
Desp:.ies del exámen que he podiclo ha•~er de las tierras y ele las observacionc" mcteorológicHs que he visto &lt;'oni;ignada-&lt; •!11 uu rf.!gistru llevado por el Dr.
En 111 página 2:77 p11bli1•amoi: el ReglaF11111ana y á cnrgo del tc11il•ntc Ma,.s,
mento y p1·ograma du la Ex¡w .... 1cion &lt;¡uo
en el c11al i;e hallan r11idaclosamc11te tle- debe cclel.Jrar el aiiu pró~inw lºll esta
vacla" las \"11ri:1&lt;"io11es :1tmo ... té1·ie:1", clcscfo Ci11d1HI la Socicclacl Rural /\ 1·gc11u11a.
la in ... talacion de la Gubcl'llacio11, no mu 1 ::icg1111 los 1·cferidu:. clue11.n1 11 os ~erár

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�308

--..--

BOLETtN

admitidos en dicha Exposicion, productos de todas las pronncias ; pero c\esgraciadamente creemos muy dificil la
concurrencia de aquellos que no procedan de Buenos Aires, por cuanto no
se han destinado fondos para los gastos
de recoleccion y trasporte.
El Departamento de Agricultura ha
hecho presente estos inconvenientes en
uno de sus anteriores informes anuales,
Jament:mdo que ya que el Congreso Nacional contribuyo á los gastos de dichas
exposiciones, no vote tambien nlgnnos
fondos para que todas las Provincias puedan exhibir en ellas sus produ&lt;:tos.
Si los gobiernos de provincia á quienes se les ha distribuido yú el Reglamento de la Exposicion no adoptan por su
parte ulgunas medidas eficaces á este
respecto, tememos mncho que la fiesta
~ue se prepara, no r esponda á los deseos
... la Sociedad Rural en cuanto á la con1rrcncia de las otras provincias.

Revista de ganadería
El Departamento de Agricultura, ha
contratado con la empresa editora do la
intere;.;unte .. Revista de Ganadería .. que se
publica en Bueno:. Aires, la adqui sicion
de un número suficiente de ejemplares,
qne agregados al Boletín men s ual del
Departamento, se repartirá á nuestros
suscritores en todas las provin cia:., escepto Buenos Aires.
La •Revista de Ganadería» aparece
cada quince días, y cada entrega consta
de 16 páginas; de modo que los suscritores al " Boletín » en vez de recibir en
adelante una entrega mensual de 32 páginas, tendrún desde el mes próximo 64
púginas, sin que este aumento sea causa
de que se altere el precio de la s uscri~ ion mensual, que solo es y será de 2 ,.
Al presente Boletín se agrega ya una
mtrega de la. • Revis ta de Ganaderia,n
:¡ue como lo observarán nuestros lectores contiene datos muy curiosos ó importantes sobre el comercio de ganados
en la H.epúolica, especialmente en Buenos Aires.
La mejora que acabamos do introducir
en el •Bolelin,• se debe esclusivAmente
ú tos suscritores que ya tiene esta publicacion, y sí, como lo e"peramos, sigue
aumentando el número de aquellos, hemos do continuar ofreciendo todavía mayores ventajas, sirviendo así los intereses del país, á cuyo único objeto se halla consagrado este periódico.
El Departamento de Agricultura no ha
logrado tampoco este afio ningun aumento
en HI escaso presupuesto, pero a pesar de
esa contrariedad no ha de cesar en sus
perseverantes trabajos, confiando siempre
en que Jos 1 oderes públicos han de per;uadirsc alguna vez de que esta H.cpar-

ticion Nacional es digna de que se le
atienda con mayor interés que el que
hoy se le dispensa.

El Dr. D. Federico Sacc
Este caballero que hasta hacd pocos
dias ha estado desempeñando con rara
inteligencia y laboriosidad el puesto de
Inspector de Agricultura en la República
Oriental del Uruguay acaba. de llegar
ú Buenos Aires, donde segun tenemos
entendido ha resuelto fijar definitivamente
su residen1:ia.
Muy poco tiempo ha permanecido en
Montevideo el Dr. Sncc y sin embargo
sus lmportaotes trabajos, algunos de Jos
cuales conocen los lectores de este Boletín, sc..n allí muy apreciados .
El Dr. Sacc, se dPdíca con preferencia.
á los estudios qulmlcos, y pien"a fun dar
entre nosotros un laboratorio completo
para analizar toda clasP. de sustancias.
Mucho debemos felicitarnos de que
vengan al país honobres tan laboriosos é
ilustrados como el Dr. Sacc, y al desearle
una agradable permanencia en él, ponemos a su di,;posicion las columnas de
nuestro Bolelin donde siempre publicaremos con gusto, como lo hacemos hoy
con los que van en otro lugar, los artículos que sobre materias agrícolas se
sirva enviarnos. (1)
LA FILOXERA-La Ilustrada redaccion
del Boletín de la Sociedad Nacional de
Agricultura, que se publica en Santiago
de Chile, manifiesta que se halla firmemente persuadida Je que la filoxúa no
se ha Introducido todavía en nuestro
pais, sino que equivocadamente se toma
aquí el pulgon cochenilla y coccidea 6
cualquier otro pequeño insecto por aquel
temible devac:;tador de las viiias.
A nuestro turno debemos decir que estamos· tambien firmemente perMtadidos
de que aquel cólega ha procedido esta
vez con mucha ligereza, pretendiendo ver
mejor ó travez de la cordillera d~ los
And es un insecto microscópico, que otros
que lo tienen delante de los ojos.
LAS

LOMBRICE'l

EN

LOS

ANIJllALES-L::t

hacienda lanar está muy expuesta á las
enfermedades ocasionadas por la presencia de lombrices en el estómago, intestinos y muchas veces en el hígado.
Una media onza de aloes en polvo,
mezclado con un poco de harina y agua,
bastará para forma1· una masa con la que
se hace una bolita, que se obliga al animal enfermo á tragar; con esta porcin es
s uliciente para un carnero.
(1)-A última hora tenemos que suspender
h11st1\ el próximo número un artículo del Dr.
Sncc.

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�DEL DEPARTAM~TO DE AGRICULTURA

Los insectos
CONFERENCIA LEIDA POR EL $1'.¡:;0R DOCTOR
RENI~ SACC, EN EL SALON DE LA ASOCIACION RURAL DEL URUGUAY, AGOSTO 9 OE

1879.

En esta divi sion do los animales, es
donde se encuentran muchas mas especies que en otra cualquiera. Es por esto
que merece la ntcncion de. Jos filósofos,
poi•que su inmensidad so la, basta para
demo;:trar toda la importancia qne ella
encierra. Agassis, el celebro naturalista
suizo, daba como definicion do los insectos : el mal en la naturale~a. Esto
era ir muy lejos; per o Agassis no so
había N1nivocado mucho. Basta para
con\'cncerso de ello, considerar el principal objeto del trabajo do los insectos:
la destruccion ele las plantas, de los animales y sobre todo, de lo-; qne son útiles
al homb1·e; luego ~on enemigos, que ú
todo trance tenemos que combatir s1 quer emos vivir.
Pero seria mucho exagerar tener solam en te la idea de maldecir todo~ los
insectos, cuando solo algunos de ellos lo
merecen. Ha v mu chos insectos útiles,
como el gusano de seda, la cochinilln,
las abejas; la coccinella y la icluwumon;
pero los perjudiciales no so pueden cnumc1·m'. Y todavía hay que entenderse
en ese caso, porque si "e sigue el principio de que á todo animal se le puede
llamar perj udicial por el "olo hec ho de
que viva de nuestras •ose'.!ha:;, condenar emos tnmbicn ú los nnim;tJes domestico~, que para producirnos ca rn e, leche,
lana, cueros y hue\·os, tienen que comei'
raíce:;, yerbas y granos, mientras no se
pueden llamar nocivos sino los que destru yen nuestras cosechas sin darnos ningul1 provecho. Entre éstos, pueden contarse las avispas, las mosca~, las hormigas , la'i langostas, los gusanos y
demás insectos parúsitos.
Los in"c c lo~ son nrticularlos; tienen
por regla !!Cncral palitas y se metamorfosean &lt;le una m;1nera mas ó men os
completa; la. met:unó1·fosis del gusano
e n br\·a y mariposa, es el tipo m:1s perfecto. Las araiias no pertenecen, pues,
á esta clase. Son de un órc!e:1 superi oi·
y q11c se acc1·ca. mas ni de los cru stúceos;
únicamente los ill';cctivoros, prestnn gr:rndes ser\'icios, haci endo una guerra s in
tregua :'i las mo,cas y mariposas.
Sus mandíbulas son horiwntalcs y ú
menudo reemplazadas y completadas por
una especie de tromp;t con la que aspira
el jugo de las flores ('Orno las ab1&gt;Jª"• o la
san~re de los nnimnles, como el lllO&gt;'qnito, el tábano y Ja ptd~a. Ifoy im;cctos
venenosos, como 1;1 canl:'i ricla y sus congéneres; pero such•n 1&lt;c1· r nros, mientrns
que existen mu ch0~ cn:ytt pic:adu1·a y mordcdu ra son peligrosas, como la abeja, la
chinche, pero sobre todo In mosca, que
ptoduce el carbunclo, porque tras mite á

309

los animales sanos el veneno que tomó
sobre los cadáveres. Se ve, por consiguiente, r¡uc los insectos son venenosos
por si mi,,mo ó bien por su picadura y
mordedura, ó bien tambien porque comen
sustancias tóxicas, cuyo veneno vienen
á transportar.
Vamos ú pasor ahora al estudio do los
principales inseétos y nos ocuparemos en
primer lugar, de los útiles y sobre todo
del que mns ha llamado la atencion : el
gusano de seda . E i:;te insecto produce
la :seda, q11c en Europa se consume tanto
y cuyo valor asciendo ú 600.000,000 do
francos, que pn ga por mitad ú la China
y al Japo11; es preei~o extender este producto a los paises civilizados, y el Uruguay puede ponerse á su lado, porq11e su
:sucio y clima se prestan perfectamente
bien ú la produccion de este precioso insecto . Solamente es 11ecesario sembrar,
antes de todo, la morera blanca, r¡ue es
la bnse primordial de su su,.tcnto y arrancar todas las more ras nwlticaulis quo
existan aquí, ruva hoja no dii. mas quo
mal&lt;t seda. Hay' muchas Yariedadcs de
capullos, 11nos blancos, otros amarillos
y ot1·0~ verdes; sin embar&lt;&gt;o, los profe ribles ~011 los blancos mas livia11os y los
amarillos de ori 00en milanés.
Para Ja reproduccion, se ponen aparte
los capullos mas lindos, tomando igualmente machos y hembras, lo que es muy
ÍÚ"il, porque los capullos machos son
más pequciios '}lle los de las liembras.
E~ostcn todav1a dos especies de gusanos de serla, pero que comen hojas de
encinn; sou el Jamayit del Japon, cuyos
cnpullo'i son enormes y de color amarillo claro, y el del Noi·to de la China,
cuya serla es oscura, muy fuerte, pero
poco lustrosa. Con ella se fabrican los
vestidos pnra la clase polJ1•e, vendiendose muy barata llega y:i en gran cantidad á los mercados europeos, donde
se usa p::ra la confeccion de los vestidos
negros.
La abeja da con profusion la miel y
la ce ra; existen muchisimns e!&lt;pcr·ir!s, de
las cu:)lcs, la mus conocida vino de Europa, y se esparció en el mundo entero.
La de Italia es mú s pequciia, m :·t s mala
y mas activa, teniendo dos manchns
amarilla-.: en la extremidad dl'l abdomen. El Brasil posee mucha,,; o~pecics
de ,'\1elipone;;, abejas sin :iguijon poco
conocidas, aunque merezcau ser dignas
de estudio, p or ser tan acti,·as como
las abejas ordinarias y no presentar tan(,) peligro y dificultad para criarlas.
Existen nbundantcmente en los mo11tes
del Bra&lt;;iJ, donclc ' · c11&lt;•ucn1r:1r1 llenos
de miel los iirboles pcrfor,Ldus po i· el
tiempo.
En cuanto á los insectos útiles indirectamente, &lt;¡UC destruyen a Oli'OS tuÚ&lt;;
nocivos, habl:lrcmo,,; tarnbien al mismo
tiempo que de los que debemos de...t1·uir.
Entre los insectos peligrosos p:wa el
hombre se puedo colocar eu primera
linea ú la langosta, cuyos clestl'Ozos

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�310

BOLETIN MENSUAL

arada, que es necesario remover en el
constatado~ por Ja Biblia y demas textos
antiguos, no han ce-;ado hasta hoy, aun mes de Agosto, á fin de poner visibles
que hayan clismin1.1ido m•.1cho en Orien- las larvas hlancao;, quo mueren inmediate, porque el cultivo de las estepas en tamente por el contacto del aire. Sin osa
las rei,;iones desi ertas de Ja Georgia ha precaucion, las larvas penetran rni'1s y
impedido la multiplicacion de este in- mús ci&gt; ,el ~uelo, á proporci on quo so
secto, que no puede formar sus innume- vuelven may ores, de tal modo que es
rabl es legiones, sino en el desierto. imposible despues perseguirla&lt;;, y viven
Aunque se conocen una multitud de va- de;;cansadam ente comicndose las rnices
ri edades de langostas, dos solamente de to das las plantas cultivadas y sobre
2on las que emigran en masa, por lo todo las de las papas, hasta el cabo do
que se les ha dado el nombre de oiage- dos aiios, que es cuando llr~gan al estaras: una en Asi a y otra en América. do de insectos perfectos; es por eso '/ue
Esta ultima es más pequeña y de un la&lt;&gt; invasiones del hanncton se seíia an
colo r más claro que la otra. Sus cos- solamente de tres en tres a1ios.
Las cigarras son gruesas moscas, qu()
tumbres son iguales, como tam bien su
rcproduccion. P ara oponerse á s us des- abundan en todo el Sud de Europa, dontrozos, se aprovecha la tarde y la ma- de ha cen durante las horas mas cúlidas
iirma, apla-; tiinrlola-&gt; con un cilindro del dia U'l estridente ruido con una esó di1·igiéndolas á una fosa con cal viva, pecie de tambor que tienen colocado en
sus costados y que produce con sus padonde se las entierra.
En otras partes se las r ecoge y se tas al tocarlo.
Las larva;;; comen las hojas de lo&lt;; ¡Írechan en tinas llenas de agua con petróleo que en el momento las asfixia. bolcs; pero son poco numerosas y nada
Lo mejor es aplastarlas con una tabla perjudiciales á la vejetac ion No se puedo
decir lo mismo de la de los Estados Uni{J. la extr emi dad de un largo bastou, lo
que es muy fúcil de mañana 1::n que el dos que harian destrozos inmenso$ si no
írio les impide moverse, porqué de lo les fuese necesario un e&lt;;pacio de dier.
contrario ganan Jos terrenos secos y y siete aiio!:&lt;, para llegar al estado per~\ricios para inundar los jardines cuanfecto; de modo que con 11n intcrvnlo tan
do el sol empieza ú calentarla ~. Tratar do largo para llegar á su desarrollo comalejar las langostas de los campos cul- pleto, no son realmente nocivos sino en
tivados, por el ruido y el hum o, es prúc- el último aíio, e11 que la larva ha ll egatico, pero por.o racional, porqué la in- do :í su estado adulto .
vasion cambia solamente de lugar , queEl Doryphora es tambien un coleópdando siempr e Ja misma. L o mejor será tero grueso como el dedo, aplastado y
siempre dc,;truirlas y propender ú que negro por d ebajo; de arriba es medio rela poblacion entera, haga otr o tanto, dondo, osc uro claro y rayado con clioz
oírcciendo premios, como se hace en lineas negras. El insecto en su conjunto,
Europa, ¡;iara la extermina cion de ani- es lindísim o; pero su larva, negra. y pem·tles perjudiciales y nocivos, tales co mo gajosa, qne anda como gusano sobre las
el lobo, las águilas y hasta los gusanos. plantas de papas que come completaEs preciso saber tambicn que las !an- mente, se destruye echando sobre los
gostns secas se conse rvan rnn cho tiem- campos atac:i do-. y al levantarse el sol,
po y constituyen una buena comida cal viva y oer·de Schwemfurt. Estr úlpara los pújaros en jaula, a»i como para timo, que está compuesto de arsénico J
las aves de corral. Pero es bueno ad- cobre, es un veneno tan terrible, que su
vertir, que se dice '!UC los huevo&lt;; de uso debería prohibirse. Desgraciadagallina por el uso frecuente de langos- mente, es tan eficaz contra toda especie
taf', tienen m,11 gusto, aun,¡ue lo ignora- de in secto, que su empico se viene
mos. En Argelia los árabes comen las siempre desarrollando
lan gosta~ i;;ecas ó cocidas y en este últiLas orugas son las larvas largas como
mo caso se ponen completamente cola- la mano, de una cantidad numerosa de
rada s y constituyen, segun se dice, un mariposas, de las cuales la especie mas
muy buen alimento . .Mezcladas con cal conocid•\ es la procesionaria. que devasvh•u, dnn un abono muy provechoso.
ta en Eu1·opa las plantaciones de pinos,
Los hanne tans viven de las hojas de y toma ese nombre de su modo de viaJos árboles, cuyas ramas de«pojan de Jar en tropas inte rminabl es. Cuando han
al m odo, que hemo s visto algunas ve- concluido la devastacion de un mon te,
ces montes enteros completamente des- pasa n a otr o, pero en ma~a y nun ~a en
provistos.
p cqueiias divisiones, y ménos aún, como
Pero no comen las hojas de lo!! árbo- mdiv1d11os ais lados.
les res inosos, como el pino y otros de
No concl117e !SU destructor:i. obra, h:lsta
la misma familia. Se lei:: persigne de que se co11 v1e rte en capullo y produce
mniiana cuando todavía no ha calen- la'I marip osas, que pon en !jll~ huevos en
tad o el sol y se aplastan. En Alemania, forma d e anillo, alrededor de pequeñas
se utiliza su grasa para la:. mi1q uinas y ramas. Tiene numerosos en cm i ~os , como
lo~ carruagcs. Pero cuando eso:s i nsecac r todos los animalci.; in"ectivoros, la:o
to"I atacan montes enttJros, es necesario m11~araiia:;; 1 los oriws y sobre tocio el
bu"lea r las larvas, lo que ª" fúcil, por- hombre, 1¡11c dei;truyéndol:\S deticue su
t¡ué depositan su&gt;i
huevos en
tierra rcproduccion.
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�311
se desprende del nido cuando se le trasporta para quemarlo.
Los icneumones son gruesas nvispas,.
de cuerpo muy largo, cuya picadura es.
excesivamente dol orosa; tie!1en la muy
estra11a costumbre de depositar los huevos sobre el cuerpo de los gusano'!, donde se desenvuelve lentamente, hasta qus
la larva haya comido el interior del gusano, quitúndole la piel, bajo Ja forma
de ui:i insecto perfecto; desgraciadamente
los icncumone!J no son muy numero sos y
como no atacan más que a lo» gusanos grandes, que son Jos mas raros su
utilidad n.o es muy importante.
'
Las avispas son numerosas en todo¡¡
los países y existen en muy variada11&gt;
es¡&gt;ecies; son carnÍ\'Oras y rinden 0"enera mente grandes serYicios, deslr11) endo
~as mosc~s com unes y otra porcion de
mscctos a los que hacen una guerra á
muerte.
En lugar de estcrminar las avispas
como se l~ace, dcbiéransc. protege r, po~
el contrario; pero son peligrosas portp16.
atacan al hom bre, teniendo una picadura
muy doloro&lt;;a, sobre toJo el ahejon especie de animales gruesos de un 'dedo
que habitan los montes europeos; cinc&lt;&gt;'
solo bastan para hacer morir un hombre.
Se cura n !l'us picadura~, arrancando et
agnijon y frota ndolas con amoniaco caustico. Para destruir sus nidos, que parecen artísticamente construidos de papel y
formados co n pequeñísimas láminas de
madera, no hay más que rocia.l'los con
~ceite de petróleo! que destruye al mismo
tiempo todos los insectos. E,,t¡¡ operacion debe ha cerse durante la noche, porqué es cntónces ~ue todas las aYispas
se hallan adormecidas dentro del nido
lo que ~v~ta el peligro de su picadur~
En BoliY1a y Venezuela, existo una poqueiia especic negra, que hace sus nido~
sobre los mils grandes úrbo lcs de los
montes, desde donde persigue ú Jos ·viageros, que tienen que huir para no sufrir los dolores de su picadura muy
aguda.
Las mos&lt;'as, con sus inumerables csy;ecies, constituyen una de las peore~
calamidades de la humanidad; la comunr
esparcida en el mundo entero, su encuentra en todas partes; es tan atrevida q ne
se arroja &gt;'Obre nuestros plato::. y t&lt;H.la::.
las partes dcscubie1·tas del cuerpo; si
encuentra llagas ó he1·ida», allí deposita sus huevos, llenándose bien pronto d.t
gusanos que es f;i&lt;'il dei;truir cu11 pim ic11L1\
en polvo, úcido fe11ico, polYo de Pen,1a
ó mejor ?On los vapores de clo rut'ur1110',
que no tienen la propiedad du iiTltai· y
que son ademas los únicos c¡11c pucdeu
empicarse cuando los gnsanos han Pª"ªdo al interior del cuerpo, cumo cu lu&gt;0
orej,\s y en las fosas na,,ales.
El mejor medio para arrojar las mu~­
cas ele las habítaciones. es e"table"er corr ientes de aire y cerrar lo-; pu,..t1g1&gt;,..;
como ella huye de la oscuridad y del

Dl!:L Dl!:PARTAMl!:NTO DE AGRICULTURA

Generalmente las oruga" viven en las
moreras, el gusano procesionario sobre
el pino, el pequeño paon !:iObre el euforbia&amp;, el grand paon ~obre las encinas y
el &amp;phinx atropos sobre las papas. Las
coles, los sauces, los r osales, las l~chu­
gas y los tilos, tienen todos un gusano
e!&gt;pecial, pero ei:i muy poco número, para
po&lt;lerlos de~tru1r.
Sin embargo, el gusano de las coles
es tan abundante algunas vece~, que cubre las legumbres completamente, con
sus gruesas y verde" la rvas. Cuando son
poco numerosas, se las puede sacar con
la mano, destruyendolas en agua mezclada con petróleo¡ pero cuando aparecen en masa, no existe otro medio sino
arrancar esas hops cubiertas de insectos, arroj;indolas á un agujero hecho
en la tierra y cubriéndolas con cal viva
prime ro y luego con otra capa d.e tierra. Desde que aparecen h\s mariposas,
lo que tiene lugar por el fin del verano,
debe tratarse de tomarlas con r edes á.
propósito para. destruirlas; son bastantes
grandes y de un color blanco amarillento. Sus más encarnizarlos enemigos
son especialmente los pequeños pajaritos como las golondrinas y los gorriones y para el .~phinx y otros insectos
norturnos, las lechuzas y Jos murciélagos.
fü;, pues, de su ma importancia para
el ru!Livador, protcjer estos pequeños
defensores de sus cosechas, en compensacion á los servicios que pre~tan, aunque coman algunas uvas y espigas de
trigo.
Como una idea exacta de la importancia de los servicios q uc estos pájaros
rinden para Ja destruccion de los insect os perjudiciales, diremos solamente, que
nunl\a hemos destruido los gorriones
que venian ú comer con nuestras gall 1nas en el corral, lo que les inducia á
hacer sus nidos en el tejado de Ja casa,
donde exislian por centena.res. En e l
v e rano nuestro jardin fu e invadido como
todos los de la vecindad, por infinidad
de c lases de gusanos y los gorrion es
pronto nos hicieron justicia con sus servicios, miénlras que allí donde se les
destruyó, la cosecha fué perdida, porqué
los gusanos arrasaron todas la plantaciones.
En Europa, la policia obliga á los
propieta rios :i dC&gt;iLruir los nidos de los
gu sano&lt;;, en cuanto emlliczan ú aparecer¡
esos nidos están constituidl)s como de
una especie de bolsa blanca ó amarilla,
en las cuales estos insectos se refugian
durante la noche. A provechando e;; to,
pues, se puede tomar en la madrugada
:ántes de aparecer el sol , el nido donde
~xistc toda la familia, rortando la rama
á la &lt;¡ue se halla pegado. La picadura
de c-;o,; gusanos irrit.,in la pwl y los pelos de qnc cstún cubiertos son bastantes
-vcricnosos, de modo q ne para tomar los
ri irlo-.; es necesario re-..g11ardar!'i&lt;) las manu!'. y eTitar la :.i.:opiraciun del po lvo qu.-

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�ROLETIN

fr10, so nleja m11y pronto.

~IENSU/\L

Se impi&lt;le sn
c11t1·adn otra vez, colocando liastidores
&lt;·n In-; puestas y Yentanas y para dest1·11 irl:is se emplean las trampas de vidrio
hú&lt;'i;t las r11ales se las atrae por el azúra1·, arroji111dose en In parte s11pe1·ior,
agua de jabon.
En campniin se emplean dos planchas ,
do maderas que se impregnan do miel ó
di! melaza, como las moscas quedan alli
aprc-;ndas por las patas, no hay más que
co!o(·ar una plnnclrn sobro otra y aplastarlas, volviéndose ú repetir esta operncion hasta que la cantidad de moscas
~ca cspesn, entónces se limpian y so renuC!V;l In miel. Este medio es empicado
por los criadores de faisaneo.; para la alímentacion de los pichones, en cuyas jaulas colocan uno do esos atractivos que
npre--an bastantes moscas como para su
alimcntacion; esto debiera hacerse entro
no~otros tambien para la cria de los pavos, .'1 los q110 lo son aosolutamente nece,.ario los insectos.
La mosca cnrnivora es verde ó azul,
es muy zumbona y deposita larvas y no
hucYos sobre la carne, lo quo lo ha valido t'l nombro de viripara; esta mosca
es In dese&lt;&gt;peracion de los carniceros y
•l«~ lns madres de familia, ú quienes, en
m11.v pocos momentos, cubren sus proYi:-:ioncs de gusanos. Se la caza como la
ml)sca comun, por la oscuridad y I:is
cor1·H..•ntcs do aire, ó bien poniendo en
ltt-: c!espensas platos llenos de cloruro de
cal &lt;i i1cido f'é11ico, cuyo olo1· las aleja.
En París, todos los \'Cndodores do carne
do cerdo tienen las ventanas de sus al·
marenes l;\Uarnccidas de :vJinwlos almizclado y d1cc•n r¡uo s11 olor tnn agradaolo
ha1~c~ alejar las moscns. Si esto es cierto,
del&gt;ic1·a. empicarse e~te medio elegante y
fit&lt;'il para. descmbara;mrse do esos vampiros odioso&lt;;, r¡ue asedian nuestras habiradoncs durante todo el ver:ino.
El T.oc Tsc es una. mosca tan peligrosa
&lt;'01110 des:igradablc, at:ica. todos los animak•s domésticos y sin conocerse el motivo, los mala .:::on s11 picadura; pues no
pre,..1·11tan ningun fenómeno particular á
no ~.:1· u11 poco de hint"hazon. El T.~e
r~c haro impo--iblo la crin do bueyes,
1·ahnllos y carncl'Os en todo el interior
(id .A1"1·iea, dc,..de la Abisinia hasta el Scu&lt;'µ;al donde no so encuentran mús que
C&lt;!t·dos, perros y c:ibr'1s y, rosa estraíia,
ella 110 tiene la menor accion sobre el
lwrnlirc, de suerte que uno so vo indeciso p:ira ntnbuir la causa do In muerte de
acp1ellos auimales, si :·l la ma.la calidad
dP forr;1jes ti al temible r.~e Tse. A 1
cidebre vingcro Livi11gstone es :i quien
si• debe, lo c¡uo so conoce sobre esta terribll' m?sca y todo e~to se reduce :í. muy
po&lt;'o; dwc que lo&lt;; cal1allos !oie espantan
en cu:mlo la &gt;:lientcn zumbar al rededor
cfo -.us Cirejas. E11 Europa irnccde lo
mis!110 1·011 los caballos, por los estros
•111" 1ic11en el curioso instinto de dcposi. a1· !us huevo-; en el pecho y las patas
«leh111~cr'1s de los calrnllos y hasta donde

este pueda alcanzar con la. lengua. Cuan·
do so lamen toman con la lengua estos
hucYos c¡ue van u fijarse en las paredes
del estómago en tim enorme cantidad
que el animal se enferma ha-.ta ol momento en que :&lt;e desarrolla la larva que
sale con los cscremcnlos en los cuales
toman su desarrollo completo.
Los tabanos de la Europa, son gl'ltesns
moscas de variadas especies; los mús
pequeños .-on los que tienen la piradura
mas aguda; viven como los mosquitos en
los pantanos, donde existen on tan considerable numero que forman pequciias
nubes que se abalazan sobro los hombres
y las bestias, á los que chupan la sangro con suma avidez.
La picadura es seguida do una hincha7.on mús ó menos fuerte, pero no peligrosa. La hembra pone sus huevos en
la piel misma de los bueyes, que la lar
va porfor:t para alojarse debajo do ella,
sitio que no abandona hasta que no ha
pasado sus cambios para llegar al estad&lt;&gt;
do mm•ca perfecta.
Es necesario, pues, matar las larvas en
la piel, frotaudo el nido con aceito empiromútico de Dippel, esencia de trementina ó aceite do petróleo.
La mosca del Paraguay, es poco
conocida; pero impido la m11ltiplicacio11
del g:inado en estado salrnge. porqué
depo.,1ta sus huevos en la base del cor
don umbilical de las crins que las larvas
matan pasando a la cavidad al.idominal.
Las garrapatas son insectos que Yiven
sobro las plan~as, desde donde S&lt;' abalanzan sobre todos los animale:&lt;, fijándose en la piel y chupando la !':tngro y
aumentando do volumen á medida que la
·van absorviendo hasta quo han consumido el grueso de un poroto.
Se adhieren do tal modo, que si so
quiere arrancarlas de la piel, salo el
vientre pero la cabeza queda en la herida, que fácilmente puede sor muy mala,
do modo que vale mas forzar al insecto
á que so retire espontúncamcnte, operacion muy fúcil; tocándolos con cualquier
aceite, con c~encia do trcmcntinn, petróleo ó agua do jabon. Si º"tos desagradables parásitos han cansado una
herida, so puedo curar poniendo en ella
una pequeiia cantidad de mercurio dulco
en polvo, que ni momento la cicatriza,
impidiendo la formacion do los gusauos.
El mercurio dulce es un romodio quo todo
cultivador debería poseer constnntemente
en su cac;a, pues no hay otro mejor para la curacion do toda especie do herida~. En Europa no existe má~ que una
sola especie do g;¡rrapatas, quo ataca
todos los animales domésticos pero
sobro todo, los carnero;; y los perros ele
caza; en América existen muchas especies y la mús temible es do colo!.'
rojo,
siendo justamente, la mús pequeíia do todas.
En el Bra!iil so nos dijo q 11e basta· sentarse en cual11uier monto por algLmos tmo-

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mentos sobre las yerbas, para r¡ue el
-cuerpo se cubra de estos per\ueiios parásitos que se agarran á la pie produciendo agnd•&gt;S dolores; es claro pues, que
esos animalitos cubriendo el ganado, puede producirle algunas veres la muerte,
no tan solo por los dolores que ocasionan, ::.ino tambien por la ~·an cantidad
de sangre que absorven. Para impedir
Ja m ortanrlad que causan en el ganado
salvaje, que debido á ei:os insectos, no se
puede criar, no existe otro medio á emplear, sino rociar con agua de jabon el
gar1ado, encerrado en un corral ó hacerle baiiar en un estanque lleno de agua
~on una ligera capa de petróleo.
Las hormigas, son unn de las grandes
plagas de los paises cúlidos, pero en Eur opa son tnn pocas, que el hombre no
se prt!ocupa de ellas sino para tomar sus
larY(lS, que s irven para alimentar el ru1seiior y otros animales cantores.
Exi~ten muchas especies, de las cuales,
hasta hoy, lai; úni..:as que han sido bien
estudiadas !'On las europeas, hay grandes
y peqnciia~, negras y moradas, moradas
oscuras y amarillas, estas últimas tienen
aguijon, f'On el cual produce una picadnrn bastante aguda. En Mcjico, una
h ormi~a. produce una cantidnrl tan con~idcra1.&gt;lc de miel, que su abdómen hinchado de esta sustan cia como una vejiga,
es 11n producto corriente en los mercados de la cap ital. En América las ho rmigas son ma!'&lt; numerosa.;; que variadas
y !ns mas daiiinas son las mas peque1ias,
apenas perceptibles ú simple vista; se
esparcen mucho por todas parles, invaden la-; casas, las mesas, la s cama&lt;., é
infestan todos los animales, son blancas,
mu.v úgilcs y tan menudas q11c pasan por
cualq•1ier agujero de las paredes y muebles.
Para impedi r s u in\·asion :i las habitaciones es necesario eolocnr los pies de
los mncLles en platos de aceite, pues si
se colo1·an con agua se nhogan por miJl:irc;; y muy pronto la-; que han quedado
' 'ivas pasan P')l' el pueute r¡ne han formad o Ja,; muertas y suben á tomar las
presas que buscabn n. E-;to nos s uco.lió
en H.io Janci r o, con una cantidad de azúcar. Las h ormiga s pues, hacen mas mal
que bien, de modo que vale mas destruirlas-¿ Cómo 'e Esto es muy dif'il'il de responder, porque sus costumbres no se
conoi:en bien aún, si n cmbnrgn, de;;pues
de algunas e!'perien cias se conrl11 irá por
su dcstruccion. Hoy se destruyen los hormi gueros, inundándolos ó soÍO•!úndol os
con hum o; nos parece que mejor procedimiento seria echúndolc una me1.cla de
agna y aceite; el agua llenaria e l hormiguero mientras que e l aceite quediindo
en la superficie asfixiaria tochs las hormigns. Se puede pon er tam'oien e n vez
de aceite, la esencia de t1·ementina ó
ace ite de petróleo. En su destruccion
hemos obtenido muy bueno~ resultados,
' 'ersando en cada hormi guero una copa
de bencina, como la accion de este ve-

:113

n..:no se prol •rnga por dos dia'&gt;, to:la h
poblacion de hormigas se descru.ve. Mi
amigo el seiior l"ol:1 ha obtenido In'&lt; mi-;mos resnltad os empleando e! :i•·idu sulfuroso comprimido. Tambicn podría asfixiárselas introdu ciendo en cnda hormiguero un pedazo de sulfuro de pota"ª ó
de sianuro de potasa
Cua11do el hormigu ero no se encuentra,
sera necesario atacar los inrlivirluos ai"lados y sembrar sobre su i;en in, verde
de Paris ó una mezcla do una parte do
cal por tres de azúcar en polvo; en u11a
palabra puede echarse sobre e l, una "'ºlucion concentrada de jabon negro, c¡uc
mata todas las hormigas que t•)ca, é impide el pai-o de las otras porque las patas se pegan sobre esa cl1-;olucion.
En Africa la hormiga B11chikouais es
toda \'Ía mns temible, es nogr;t, g1·:u1de,
sigue su camino sin detenerse 11u11c:1;
atraYicsa los montes, las casa-; y aun l:1 s
ci udades, destruye á !'u paso todo lo que
encuentra y su mordedura es tan aguda.
que los ,·iageros la compnr an al conta1·to
de un hierro calentado al rojo, los mismos elefantes huyen de eso::- pec1uciios
insecto'&lt;.
En Bengala un in&lt;&gt;ecto desconocido
aun, ataca las pata&lt;; de los a nimales dom ésticos y deposita los huevos sobre :m
piel, mny pronto las l:.&gt;rvas pen etran mas
adentro y llegan á todas lus partes del
c uerpo, para sali r á fuera perforan la
piel y ocasionn.n la mucrrn del animal.
El único medio de deslr-iir esta asolador:1 plaga consiste en hacer co rrer :~
los animales atacados, desde que aparezcan con las patas hin chada«, en un baiiado, donde se cspi1rccn algunas ram as
ele un árbol cuyo sabor e;; muy amargo,
lo que hace morir las larvas antes de
que inYadan el interior del cuerpo.
L os mo,.:quitos, llamados cousins en
Europa, SQll im:ecto&gt;1 alados de ap:1riencin de bil, cuyas larvas viven en las aguas,
cstancndas. En los países secos no se
conocen.
En K oy \Vest y e n Gnlvcston, dondl.l
no :&lt;e toma otra agua dulce, si no la pluvit1l , que se reco.1e en barri cas abiertns
por u nn estremidad, llel?'a :'1 ser tan fabuloso el número de insectos que en
ellas se desarrollan, que el agua es turbia y se asemeja á un cuerpo viviente,
lo que hncc que los mosqnitos sean muy
abundante". Todos los picos de g-as en
!ns habitaciones están completamente cubiertos, siendo imposible dormir sin una
caterva de esos fastidiosos in~ ectos.
P ;1ra su dcstruccion, es necesario poner en todos los estanques ó pantanos y
en los rcccptjculos de agua dulce, pescados dorados. congrios ó tor~u~ns que
los comen a medida. que se van formando. E sos insectos tienen tambien otros
enemigos como ser las ra!rns y las araiius de agua.
Cuando los m osquitos son ndultos, lo
m ejor es aplastarlos duranta el di,i porque entonces permanecen sin movimiento,

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�!114

l'IOLETIS MENSUAL

y hncerlos dco;trui r por los cardenales ú

una especie de cera en condiciones aná-0tros pájaros in~eclivoros.
lo~as y por último, en Europa existe el
Corno tocio puede tener una utilidad pt~gon de la lana que ataca las ramas
del manzano y produce nudos semejanen e~te mundo , amenurlo nos hemos
preguntado en que podrian utilizarse Jos
tes á los que hace la philloxera en la
mol&lt;quicos, los túbanos, las pulgas, las viiia. Este pulgon esta c11l1ierto de una
g;1rrnpntas, los piojos y otros insectos resina blanca, de suerte que si se pudiev:uúsitos en Jos animales, pero la con- sen obtener grandes cantidades, seria
testiwion es muy dificil de dar, porque posible extraerla, como tambien la quo
la historia natural de estos insectos co- produce sus otros dos congéneres del
mo de sus picaduras es de~coaocida es tremo Este. Su destruccion es facil.
toclavia.
impregnando durante el invierno los árLos pulgones de las plantas, son una boles atacados, con una leche de cal
~la«e de insectos cuyas hembras viven y
viva.
Una multitud de pequeños insectos
permanecen fijadas por su trompa, á la
11lantn, nlimentúndose con Ja sávia que atacan los vegetales que se cultivan en
.nbsor,·en; mientras que el macho como los campos, huertas y jardines¡ como es
eo;; nhido, puede trasportar~e de un pundificil atraparlos directamente, se les
to {1 otro, donde le llaman los deberes destruye haciéndolos caer en el agua.
de la reproduccion.
Con este objeto se colocan, de distancia
Hay. un sin número de especies que en distancia y en Jos parajes infestados
por los insectos, medias barricas en cu~e designan por el nombre de las plantas sübre que viven; asi, por ejemplo, se yo fondo se pone una capa de agua de
conoce el pulgon del rosal, el pulgon de Jabon¡ se les alumbra con unas pequela zanahoria, de la tuna y muchos otr os.
iias lámparas que se encienden de noEl mas célebre é interesante de todos, che. Los insectos, ;ltraidos por Ja lu:z.
es el de la tuna que se denomina co- caen en el agua de jabon donde se aschinilla y que dti. ese magnifico tinte ro- fixian. Este medio se emplea en grande
jo, con el que se tiiie de color punzó, escala en Borgoiia para la dcstruccion de
Ja lana y la seda.
la mariposa de las viiias. Para impedir
El mas conocido es el pulgon del ro- que suban á los úrboles, se rodea el
:;nl que prest:nta la curiosa particulari- tronco con una cuerda alquitranada ó
dad de que una sola fecundncion basta con aceite.
El gorgojo es un peq11eño coleóptero
para varias generaciones ¡ sin embargo
esto no presenta nada de estraordinario negro, cuya larva es roja, ataca los
Pª"ª lo;; que saben que es suficiente una granos comiéndolos de tal modo, que no
i&lt;ola np1·oximacion sexual en las galli- deja sinó su parte esterna. Otra especie
nas, p:ll'a fecundar los huevo~, que de- mayor aún, ataca los porotos¡ ambos
ben poner en las tres semanas siguien- causan grandes perjuicios todos los aiios,
tes.
en los almacenes europeo!&gt;, sin embargo
Los pulgones debilitan mucho las plan- do ser muy fácil su destruccion que contas, sobre l,1s que viven en cantidad siste en poner los granos en toneles cerprodigiosa; se les destruye fúcilmente¡
rndos, echando en ellos u11 litro de sulcuando el sol es fuerte, se les rocea con furo de carbono por mil de gran o, so
n¡wa de jnbon ó se les heeha polvos de
cierran herméticamente y al cabo de
Persia por medio de un canuto. Este una hora todos habran muerto.
procedimiento, por medio del agua de
Hay tambien dos clase,¡ de grandes
Jnbon, solo es aplicable para Ja destruc- gorgojos que atacnn la caña de azúcar
cion del rulgon blanco que ataca las y la palma de sagú. El insecto adulto
raices &lt;le as zanahorias y de las tunas.
do la primera, llamada en Cuba, CucnLa Filloxera es un pulgon que ataca !JÚ esparce de noche una luz tan viva,
las l'aíces de las viiias y que está arne- en la parte superior de su cuerpo, que
na;r.ando h?y la destruccion de los viñe- se puede leer sin traba.¡·o, un periódico
dos europeos; el mejor medio para evi- sob1·e el que se les co oque. Su larva
tar esa asoladora destruccion que oca- es In que ha destruido las plnntaciones
)&lt;iona, es el de inundar !ns viñas duran- de cniia de azúcar en la lsla de la Reute algunos dias ó mejor cuidarlas con nion y hubieran hecho lo mismo en Cul1ulfuro de carbono, cuyos vapores se ba á no ser por las codornices ( Colins
hacen penetrar en las rnices. Se ha houi) r¡ue abundan y destruyen e~as
empicado tambien con éxito el sulfuro larvas.
potásico, sódico y cálcico asi como el
El Lucano, escar•tbajo europeo, tiene
awfre en polvo, pero el resultado de to- una gruesa larva roja que ataca las endos estos remedios no es mas que tem- cinas, &lt;¡uo persigue los picaverdes.
poral, lo que hace muy costoso su emLos capricornios pertenecen tambieo
pico, porr1 ué es necesario Toh·er á repe- á la mism.'l familia. Son lindos y eleti1· la operacion, cada ario.
gantes, in~ectos munidos de largas ante. En las Indias orientale_s un pulgon, vi- . nas, per o cuyas larvas viven bajo la
vu:ndo sobre una especie de Lentiscus,
cor teza de lüs árboles; el mas bello es
produce la goma laca, que se emplea el capricornio de los sauces, verde dopara la fahricacion del lacre y los bar- rado y cuando se Je toca despide un
nice¡¡;. En China, otro pulgon, arroja fuerlo olor parecido al do las rosas.

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�DBL DEPARTAKESTO DE AORICULTUl't.A

;,w ---~­

~------------------------------------~

Las pulgas son las demnsiado fieles
compniicras del hombre y de todos los
animales domésticos, de los que chupan
la snngre; no se las puede alejar sinó
con la mayor limpieza y nún asa no se
coni-:iguen lol:' resultados d~seubles. Se
limpian l os perros y ¡;;atos atacados la,·ándolo" con n~ua de pbon ó bien con
un cocimiento &lt;le hojas de nogal.
Hay muchas especies, de las que Ja
mns peligrosa, es la penetrante ó nigua
llamada nsí porque se encarniza en los
piés produciendo heridas que causan generalmente la gangrena en los dedos, se
la destruye por el kerosc11e. Las pulgas
son los parásitos mas desagradables de
todoo.; los insectos ; hay muchas clases,
caracterizadas todas por su extrcm•t pequeiicz-el mejor medio de de:;truirlas es
por lao.; fricciones de aceite, con ngua
de jabon ó con una disolucion de sulfuro do pot;18a. Para librar do ellas ú los
perros, se les pasa por detrás de las
orejas, con el objeto de que no puedan
quitarla una cuerd ila impregnada de ungüento de mercurio; á la mañana siguiente todas habrán desaparecid.o. Se
sabe que algunas Yeces las gallinas y
las palomas, estlrn cubiertas de esos in•ectos; para desembarazarlas no hay
mas que frotarles la parte posterior de In
cabeza con el mismo ungüento mercurial.
Cuando las pulgas atacan las palomas
es ne~c,,ario lnvar el palomar con jabon
negro, darles ba«tanles agua que se pnednn baiiar amenudo y esparramar en los
nidos un poco de azufre eu poh·o, que
es un in-.ccticida violento.
Las polillas se Jrnn esparcido en el
mundo entero, donde sus numerosas especies atacan e infestan las provisione~;
cuando les falta el alimento i·oen los animales y per~igucn al hombre ha&gt;;ta en su
mi:;mo lecho. Se las destruye con pedazos de manwnas cubiertos de nitrato do
estrirmna, pero lo mejor es haccrlns
destl'uir por las urracas que las aniquilan completamente.
La-. chinc hes son unos de los g6neros
más numerosos en especies; no se alimentan m~1s que de materias vegetales,
exceptuando las de las camas que chupan
la s:ing1·e de toda especie de a111males, es
f¡icil de destruir con aceite de petróleo,
agua de jnhon, esencia de t1·ementina 6
una disolucion de cloruro de mercurio en
all'ohol.
Las mistas ~on una cla"e da piojos que
atacan lns pieles, los paños y los quesos;
1.1e leo.; destruye del mismo modo que las
pul15as 6 con los Yapores de cloroformo,
de su !furo de carbono, ó con alcanfor.
Las polillas son la5 larvas de una pequeiin mariposa noctu!'na que.: vive sobre los álamos; atacan las pieles, los
paños, los cueros v lo mismo la cerda de los
mueble~, penetrañdo tambieu en las colmenas de las abejas para comer la miel.
Para destruirla se utiliza el mismo
procedimiento que para los piojos, pero

cunndo se trata de quitarlas de los muebles es necesario someterlos por una
hora it una co1·riente de Yapor de agua,
que la,,'mata como a~imbmo los huevos.
E~tc proceder que se usa en g-rande escala
en los Estados Unidos, es infalible en sus
resultados.
La madera de los muebles, In de pisos
y paredes, s:.ielo ser perforada por la lar\'11.
de un pcqueiio coleóptc1·0 negro que la
deteriora lo bastante;-para destruil"lo, se
pasa por esas maderas un tapon mojado
en bencina. despucs de lo cual se tapan
los agujeros con parafina fundida que se
extiende y frota con el mismo tapon.
Esta larva roe tambien los libros-para
cle~truirla sin gastarlos se les pone en
una caja bien cerrada, en cuyo fondo, so
esparcen al~unas gotas do sulfuro de carbono ü de bencina, cuyos vapores matan
esos insectos en un instante.
Otro coleóptero que se le p:iroce mucho, perfora los caifos de plomo que so
empican para la conduccion del agua y
del gas, lo que hace muy peligroso su
uso en lo-; paises cálidos, que es donde
existen estos insecto-;,siendo forzoso reemplazar esos caños por los de fierro y cobre que no pueden ser atacados.
Casi todas las bnlas vueltas de la
guerra de Crimea, estaban pcrforadns
por este insecto qne parece tener una
preferencia particular por el plomo.
Las tipufos son una clase de grandes
mosquitos cuyas larva'! roen las plantas
de trigo; no pican como los mosquitos,
pero en cambio sus larvas destruyen las
espigas perforando tnmbien la base de
los tallo$, no se conoce otro medio para
impedir los estragos que ocasionan estos insectos, sino tomarlos por modio de
redes para moscat: y ~ervir.,e de las golondrinas y otros pújaros insectívoros
que les hacen una guerra activa.
Los dermestos son pequeños coleópteros negros y duros que atacan principalmente el lardo de los cCt·dos, las alfombras y los pa11os de lana, las plumas, la
cerda y la piel de los nnimale-;. Se utilizan para destrui1•la, los mismos medios
que para el piojo. En los paises cálidos
at11can al hombre, con su mordedura, que
aunc¡ne no es peligrosa, hace sentir agudos dolores.
Las cantúridas son bellisimos coleóptcroc; vercles dorados, dotados de propiedades de tal punto excitantes y energica!i
que constituyen uno de los venenos mas
violentos.
Hay de muy variadas especies D:lgunas
de la&lt;; cuales son negrns. La cantárida medicinal, cau~a el derrame do sang1•e á
los nnimale~ que h comen; vive generalmente sobre los fresnos alimentúndoso
con sus hojas.
La manta predicadora es un estraño
in5ecto, tan ligero y trasparente que parece ser de papel, Jo que no impide sin
embargo que sea uno de los mas feroces
y terribles. Se alimenta de otros insectos que retiene por sus patas delantera¡¡;,

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�BOLETl:"I
316
fuc1·tcs y ¡;ual'necidao:; por dentl'o de largos aguijones con los que ascgu1·a su
· pr~sa. Ex.i:o1te nna especie en Java cuyas
anchas alas se parecen a las hojas secas,
lo r¡ue le ha valido el nombre que lleva.
Los bichos de harina son las larvas de
un coleóptero negro r¡uo se denomina
con e l nombro de Tenebrio molitor. Se
le empica para alimentar Jos pii1a.ros cantores é insectívoros como el ru1seiíor y
otros.
Como es muy fácil obtener eso&lt;; insectos en grandes C&lt;lntidades, se pror:ederhi
con acierto si ron ello-; se alimentasen
las aves de corr,tl y r,a1•ticularmennt.e los
pavos r¡ue son tan d1ficiles de rriar.
Las coccinellas ó coqnitM de San Anton, son coleóptero"' en forma ele lhClldo, adorna.do-. de colore.:; mny vivQs y
subidos de colorado y amarillo con pequeiías mand1as negras y blanc;\s. Son
los encarniz:ados enemigos de lo-; pulgones que atravie-&lt;an co11 sus trompa-; y les
chupan todo su interior ha~ta dej.1rles la
piel solamente. Sus larva". rosadas y de
cabeza negra se en-::uentran en las flor~s
de Jos cardo~; son muy citu ... ticas, utilizáudose por eso, para c:ilma1· los dolores
de muelas, a.pla-.tándola~ en la cavidad
de los dientes picados.
Las gallin sextos son pequeiías avispas
qne pi&lt;:ando las hojas hacen nacer h\s
escreccncias en cada una do las cuales
depositnn un huevo, qne Pª"'\ por todo'!
su~ cambios de"pnes de lo que la&lt;&gt; hora.da, saliendo el i1Necto desar1•01lado. Es
do este modo como se form:1n la.:; agallas
del rolilc, del rosal y de otros muchos
árboles que se emplean para dar el color negro y fabricar la tinta.
Son tan poco conocidos aún Jo&lt;; insecto s, son por oti•a parte tan dificiles de
estudiar, r¡ue es imposible asegurar á
ciencia fija, hasta. 1111é punto se parecen
á lo s animales supe riores. &amp;Tienen ojos~
¿Ven?-Seguramete 110, por&lt;¡ue de lo contrario no se servi rian de las antenas de
sus partes delanteras pnra palpar los
obstár:ulos que se oponen i~ ~11 caminoy entóncl.ls, 6 Cuál es el objeto de esos
do,;; globos qnu la mayor parte ile ellos
llevan e n cada costado de la caheza ~
Esta es una cuestion muy dificil y que
no he podido resolv e1· aun, pero q11e sin
embargo, lego a personas mas competente s que yo.
Los últimos descubrimientos de Mr.
Pastcur han venido á reforza r l as teorius
de Mr. Raspail asignando :'1 un origen
animal la mayor parte de las e nfermemedades conta~iosas; este es un hecho
de trascedental importan cia y r¡uc e-&lt;plica
perfor:tamente cómo la esperiencia hnJr·onduciilo á combatir esas enfermedades, por
el empleo de 11ustancias insecticidas, tales como los aceites esenciales y sobre
todo el ácido fénico·
L os infusorios d esempeñan evidentemente un papel muy importante en la
naturaleza, pero no es posible definir

lllE:'iSUA L

aún hasta donde ejercen su accion ni
donde se detiene.
;\Iontevideo, Agosto 9 ile 1879.

Dr. Sacc.

La Escuela Agronómica
en Mendoza
Plácenos mucho la ley que destina una
peq ueiia cantidad para la compra de animales &lt;le raza con el fin de que sinan
para la refi11 acion de los Pa nados do las
Provincias de Cuyo. Tam t&gt;ien nos parece altamente conveniente la eleccion del
s iti o donde so e~tablecerú ese núcleo de
r¡uc se obtendri1 el mejoramiento gradual
de los g.mados indígenas, visto que es
j nstamente 1\Ienduza. donde mayor se
siente la necesidad de es 1 merl ida y donde mas i11mediatos ,,eriln los rest;l tados
q uc de ella se re&lt;:OJeri,n.
Mendoza es el p11nto central, el mercado principal del comercio de ganado
para el abasto, es derir, aq11ella clase de
ganado cuya mejora, trad11cida en e l mayor lamaiio de los animales, mayor rinde , y mejor calidad &lt;le la carne, produce
una· g•rnuncia directa, en forma del mayor p1·ccio que el abastecedor pagarii.
En Mendoza, co mo en todas las Provincias de Cuyo, existen, además, I~
condiciones mas e"cenc1ale-; para lograr
debidamentr.• el refinamie nto de la rarn
indígena por medio de la cruza con animales puros. Porque, una de estas cnndiciones es un csmeN\do cuidado ú dar
á la respectiva tropilla, tanto ú los animales r ep rodu ctores 1·1rn11to :'1 lti c ri a, lo
que á su vez ex. ige la existencia de un método de cria diferente del que esti\ e n uso
en el Litoral. Donde se echan los animales ú campo abierto, donde so lo con raras e&lt;&gt;cepciones se les proporciona otro
alim1rnto qne el pasto natural, es poco
me nos r¡ue imposihle el r odear ú la ~ 1·0pilla reproducto ra. de todos esos cuidados que el objeto c u vista r equiere. Así
es r¡ue vemos en Buenos Aires, por ejemplo, que el estanciero progresista que de"ºª mejorar :-;u crin de ganado mayo1:, se
vé obliga.do ú introducir en el man ejo de
su estancia, innovaciones que ei¡nivalen á.
la creaeion de diversos departam entos
por separados en su fundo ; de modo que
solo los hacend ados ricos pu eden detlical'se ú un métoilo racional de refinamit.nto. En Meodoza, en San Juan, etc.,
no tropczamo'&gt; con el misn.o inconven il.lnte. Alla todo hacendado por mas
limitado que sea el número de su ganado,
se halla en posesion de potreros, de alfoll'ares y pastos a1·tificialcs, tanto r¡ue
allá la álimentacion artificial ó á resebre es en igual grado regla genera c¡ue
en el Litoral la :i. campo abierto. Resu lta de esto que, mientras que aqul s_e necesita la introduccion de a1terac1ones
substanciales en el modo de criar el ga-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

nado, parl\ po-ler pensar en su refina
miento, anti ninguna innovacion en el
sistema popular es requerida. Cualquier
chacarero ó estanciero de las Provincias
de C11yo puede dedicarse á un sistema
racional de cria, sin estar obligado á
cambiar el método en uso hasta ahora.
Lo único que faltaba eran animales de
ra;r.a pura, y esta falta se ha remediado
con la ley de que nos ocupamos.
Pero, con ella no rorlo está dicho.
No puede haber sido la mente del Congreso, el gastar esos mile&lt;; rle pe»os fuertes en la compra de animales con el único fin de proporcionar á los hacendados
mendocinos el medio de refinar su ganado. El gasto no se hace para que
profiten de él unas cuantas personas; el
Congreso segunimente ha tenido la intencion de facilitnr el mejoramiento general
do las razas de ganado indígena. y el
h echo de haber:&gt;e encargado a la Escuela Agronómica de co rrer con los primeros etJsayos, así lo indica muy claramente. Se ha querido que el pnis entero ~aque provecho de esa medida, v para
qu e esto se realize, para q ne tod"os los
criaderos de la República puedan nproveclrnr de la enseiíanza q11e de los ensayos y trabajos á efectnar en la escuela
de agronomía de M ondoza resultaril, es
de todo punto indispensable que se dé
publicidad de los resultados, no en la
forma de artículos esporiidicos en nlgnn
diario que solo a manos determinadas
llegará, !&lt;inó en Ja de informes periódicos
y sisternaticos que desd•! el principio ndopten y signo el f&gt;lan de enseifar racionalmente ú Jo&lt;; interesados.
Y aqni nos parece muy oportuno demorar un tanto sobre la posicion muy
singulnr que desde e l principio se ha
asignado á esa escuela agronómica.
Sujeta únicamente al Ministerio de Instrucci on Pública, se nos presenta como
una reparticion sin con1rol y aún sin
sistem;i.. Porque, sería, a la verdad, pedir
dema~iado, e l exigir que el respectivo
fun cionario ó. cargo del Ministerio tenga
los conocimientos especiales para poder
vigilar In marcha de la escuela.
Un letrado, un eminente publicista ó
literato, en fin un estadista, no está obligado ú conocer la ngronomía, y así de
hecho sucede entre nosotros, pudiéndose
aseverar que ninguno de los estadistas
qno han dirigirlo el Ministerio de lnstrucci?n l&gt;ública, tenia mas que muy
leves ideas sobre la agronomía. Quedó
pues, y queda aún, librado ese establecí.
miento enteramente á la discrecion de su
director, y por mas inteligente y competente que este sea, y el seiíor Roca
Sans lo es en r ealidad, no es menos
evidente, q 11e esto estado de cosas es
contrario á las reglas de la buena admini slracion y hasta al simple sentido
comun.
Estamos íntimamente convencidos do
que la Escuela Agronómica de Mendoza
presta buenos ser.vicios; pero no los cono-

317

cernos, ni los conocen sinó los habitantes
de aquella localidad. Y ahí justamente
está el mal. Esa Escuela es actualmente
la única de su clase en toda la República, y por consiguiente pertenece :'.i todo
el país; todas las Provincias debinn ap1·0vochar de su existencia, mientrns 1ue
solo un distrito limitado sacn de élla os
provechos que pertenecen de derecho ti
la comunidad entera. Es esta una de
las mas resaltan tes consecuencias de la.
posicion escepcional que ocupa; su Director cumple debidamente su deber, en
cuanto se refiere ú dar el i·ec¡uerido impulso ú la Escuela, pero nadn mas.
Anualmente pa:sa su informe al Ministerio de Ins truccion Pública para ~er reproducido en la i\I emoria de eso Departamento, ¿pero quién irá á buscnr on eso
libro, impreso ademús en ,111 muy limitado
número de ejemplares, documentos instructivos s0brc la agrieulturaf; siendo
tamhien de observar que su informe so
resiente mucho de la. especialidad de la.
ohra en que so ha de puulicar.
No es
mas e n general, que una. re,;;eiia de los
suce~os puramente administrativos de la
Escuela, nada nos dice sob re el resultado
prúctico obtenido en élla.
Es, pues, oscencial, que se dé otra.
direccion a. los trabajos de la Escuela
Agronómica, que, l o repetimos, no tiene
limitada su esfera á educará unos cuantos
disc ípulos, debiendo pur el contrario
servir de granja modelo para toda la Ropúl..olica, ?ªra cuyo objeto fué cr~ad:;i.
Pnra alc:wzar este fin, nos parece 1nd1cado de por si el procedimiento de poner
la. Escuela bajo la superinten1foncia del
Departamento do Agricultura Nacional;
y si por c11;\Jquier moiivo de:&lt;&lt;'o.1ocido do
la generalidad, esta indicacion no fuera
aceptable, habria cuando méno~ que rrear
relac'.iones estr·erhas entre ambas r cpnrticiones, poi• medio de una r eglarnentacion
que establezca. In obligacion tanto para
la Escuela Agronómica cuanto para el
Departamento de Agriculturn, de aunar
sus trabnjos, y de darles aquella forma
que mejor convenga al intcr·és de la
comunidad.
La Escuela Agronómica de Mendoza
no debe ser otra cosa que una quinta. ó
chncra de on,:;ayos practicas, indicados
por el Departamento y efectuados por
aquella.
Para remediar el mal consistente en
la inmensa distancia que separa el uno
del otro, los distritos poblados del pnís,
y que es la causa de que el uno no puedo
tomar parte directameute en la" ventajas
que á 1111 otro ofrezca la ex istencia. de
un establecimiento de esa clase, no hay
mas qne un camino á seg11ir, ú snbor:
e l de dar a la publicidad los r esultados
obtenidos.
Los que se hallan en aptitud de ocurrir
personalmente á la Escuela, pueden se~uir los cursos que en élla se dictan y
Jos e11sayos que se efcctúnn, pero estos
representan tan solo una minoría muy in-

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�318

llOLETIN ME!'SUAL

significante; y para que este inconveniente
d esaparezca, para que en vez de una
minoría i:;e aproveche de la enseñanza
práctica y teórica que en la Escuela
Agronómica se proporciona, una mayoria cuando menos, débesc hacer obligatoria :'.1 la Esencia dar lecciones por
escrito; en otras palabras: dar publicidad
sistemática ú los rcsultado:s que se obtengan.
No es una idea nueva la que proponemos; es por el contrario tan vieja, que yn
no se puedo hablar de una urcgla•&gt; sinó
que nos h:11lamos en prci::encia de una
verdadera ley, vigente en todas las naciones civilizadas y que hace oblif?ator io
ni personal clorcntc de toda Escuela técnica y cspecialmc11tc de In!:' Agronómicas,
el ilustrar ú todo el gremio respectivo
por medio de una publicacion sistemiltica de lo s 1·ei:rnltados p!'ovcnientes de sus
investigaciones y ensayos.
En Europa, donde son muy nnmero&lt;&gt;as
las Escuelas y Univer,.idadcs Agronómica~, se vé á meuudo que cada una de
éllas tenga sn órgano especial, ya hebdomadario ó m ensual, sin que esto impida
el sostenimiento de un órgano central
para todo el pnis, enque se romputan y
estractan las noticias é informes de mas
interés que se publiquen en los periódicos •parciales.u Seria, por ahora, contraproducente, el querer crear un periódico especial de la Escuela Agronómica
de Menrloza; en cambio, mucha.- ventajas
re$ultnri:rn al p:lis, si el órgano central
de Agricultura que poseemos, el ·Boletín
:Mensual del Departamento de Agricultura • fue"e al mismo tiempo el órgano
especial de ese establecim iento. Las columnas de esa impo1·tunte y superiormente dirigida Revista, se hallaa, es
eiel'to, dc~de el dia de s11 fundacion ú
la disposicion del público en general, ile
m odo c¡ue tambien todo el personal docente de la Escuela de Mendoza hubiese
podido aprovecharse de él1:1s, tra"formónd olas en nna cútedra de e11se1ianza
agronómica. Pero es un hecho que hasta
hoy no se ha valido &lt;le este medio ó su
alcance, lo que, séanos permitido decirlo
con franqueza, no abona mucho en su
favor, demostrando, cuando ménos, que
esos profc~ores no se han penetrado bien
de las obligaciones qpe sus funciones
les impon en. En vista de esto es que
pediO?os de r¡uien co rresponda, haga obligatoria para todo ese personal docente la
publicacion i&gt;istemútica de sus obserYaciones y resultados adquiridos, en las columnas de la citada revista meusual.
La Escuela Agronómica de Mend oza
es sostenida y costeada por la comunidad, y para la comu nidad dehan resultar
'l·entajas de su existencia. No todos los
3gricu ltores pueden asistir personalmente
il los cu rsos y ensayos, pero todos pueden
aprovecharse de éllos y tienen un perfecto derecho de exigir que se les proporcione tal facilidad por el medio indi cado ma¡ arriba.

En vista de 05tns considernriones es de
esperar que el l\tini"&gt;terio del rnmo ordene á la Escuela una publ icacion sistemática de los resultado!\ y observaciones que obtenga, señalando para este
efecto el «Boletin del Departamento de
Agricultura, n que es un órgano especial,
costeado en parte por el Tesoro Público,
y que goza de una. circulacion bastante
crecida y de todo punto especial. Y para
que surta tal medida todos los efcc to!S
qne se tiene el derecho de esperar de
élla, se hace indi.,pensable establecer por
medio de una reglamentacion del caso,
las relaciones generales y especiales &lt;¡uo
deban existir entr e la Escuela Agronómica de Mendoza y el Departamento de
Agricultura, que es, entre nosotros, la
repa1·ticio11 superior del ramo y de que
debian depender directamente todas las
reparticiones e~pociales do $U génoro
que existen en Ja República.
(El Economi,ta.)

Los Cactus como f orrage
Buenos Aires, Setiembre 24 de 1879.

Al Sr. Victorica, Director de Agricultura.
Como he oido hablar tanto, en los pocos días que me encuentro aquí, de los
desastres q uc causa la. seca. en los ganados de este país, me apre-;uro á romuuicar á Vd. el medio que se empica en
Argelia p;\ra alimentar los animales domésticos, cuando desaparece el pasto en
los campoo;. Con"iste en el uso del ca•:tus de cochinilla, que e;: el ::;olo de Ja
familia dcprovisto
complctament.e ~e
espinas. E"te cactus, que es lu O('t1nüa
coccinellifcra de los botánicos, es semejante il la opuntia comun ó t11n:1, pero
su corteza no es lisa como I:\ de este: se
halla cubierta de un terciopt·lo blanco
espeso, en el cua l ,·iven los pnlgones c¡ua
producen la cochinilla del comer cio, con
la cual se preparan todos los mn tice!ol
rojos. E sta planta, mu y fuerte, produl'e
en abundancia hojas de 30 :i JO centímetros de largo sobre 10 de ancho y 2 de
espesor, que tienen la composicio n de
los mejores forra~es y son comida\&gt; con
avidez por todos los animales domésticos.
Las liores son rojas y los frutos vio-·
Jetas. Estos últimos pt&gt;queños, pero tan
ab11ndantes y dulces que se puede hacer
con ellos alcohol. E11 Argelia, :&lt;in embargo, !&lt;e comen frescos ó :;ecos cuando
es posible dispntúrselos á los pújaros,
que son muy aficionados a olio~, lo mismo que los perro::;.
Aun cuando los ganados comen de estos cactus en pié, es m ejor a.irles cortada:s las hojas para que no arruinen las
plantas.
El cactus de cochinilla crece r úpidamcnte y con él se forman los mejores
cercos en los países cálidos y secos. N' o
i.e emplea de otros en Méjico, su patria,

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�ORI. DEPARTAMENTO DE AGRICUl.TURA

319

-~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

de donde han sido trasportados :l. las Islas Canarias, á la Argelia y segun se me
asegura tambien á Mendoza. Es muy
fácil obtener gajos en el jardín de aclimatacion de Argelia, donde cuestan cincuenta céntimos cada uno y pueden obtenerse por millares, porque allí se les
cultiva en grande escala para la alimentacion de los avestruces.
Es verdaderamente increíble que esta
planta, que es la providencia de los cultivadores Argelinos, no este mas generalizada, sobre todo en los paises del Sur
de la América, donde crecería admirablemente y prevendría la mortalidad del
ganado cada vez quo los pastos llegasen
á faltar. En con1o;ecuenc1a pienso que
Jos e~tancieros harían bien si se apresurasen fl plantar bastantes de estos cactus para poderlos esperimentar en grande
escala. Nada serú tan fúcil, mas tarde,
c¡ue hacer vastas plantaciones, porque
basta. poner en tierra una do !ns hojas
para que se arraiguen en pocos días.
Dr. Sacc.

Crónica
El lakmi ó vino de polmera.Los vinos de Jere:. - Produccion vinícola en Espaíia. - La ganadería en
los E.~tados Unidos. - El vino de caña de mal:. -Arboles llorones.-Los
árboles fenómenos.

SUMARIO:-

El lakml ó vino de palmera.
Hasta ahora el vino de palmera, la
e squisita bebida conocida en lo antiguo
entre los úrabes con el nombre de lakmi,
ha sido fabricado por los naturales del
país, y su consumo no so estendia mas
alli'1 del territorio donde se producía.
Hoy ya la ciencia moderna, ha fijado
su a.tencion en el perfeccionamiento del
neclar africano, y debe esperar,e que
llegue á ocupar un lugar privilegiado
entre los productos especiales.
Los primeros que se han ocupado de
operar esa revolucion, son los industriales arg&lt;•linos, esos colonos esploradores
incan~aliles que, n0 contento..; con la ru\ina de sus antec&lt;!•Ores, buscan siempre
d mas allá de law ciencias ngricolas.
Ese vino es extraído de la palmera,
árbol que puede vivir mns de un siglo y
cuya altura máxima es de veinte y cinco
metros.
Hasta los cuarenta año" de vida en la
palmera no se empieza á obtener su preciosa si'.nia, porque necesita llegar ti to
do su desarrollo y robustez para adi:¡uirir t'uerzas que permitan resistir las copiosas sangrías de que es objer.o.
El mclodo empleado para la. extraccion
de la sávia, consiste en hacer una inciaion circular y profunda. bajo la copa
en que termina el árbol, y colocando unn.
caña hueca, corre el líquido ó fluido viSal que de aquella lle desprende, hasta una

vasija de barro construida espresamento
para recibirlo. Esti~ sangrando por espacio de un mes y Ja cosecha varía desde siete á ocho litros por dia en su prin ·
cipio hasta tres ó cuatro escasamente.
Pasado este tiempo, la incision hl·cha se
cubre con tierra húmeda, se riega y cuida el árbol con esmero, y pronto se re!'ltablece de sus pérdidas, produciendo ya
d&lt;Hiles en el segundo año y algunos dan
abundante fruto en el mismo.
La súvia así recogida diariamente, constituye el vino, que es bebido al momento,
porque los úrabes no ~e cuidan de su
con:;ervaeion. El mas aiiejo tenia siete
dias al llegar á las costas de la colonia
argelina y cortando la" cuerdas que sugetaban los tapones, saltaban estos con
estruendo y chispenba el líq11irlo cual si
fuera el mas selecto Champagne. Su color es opalino y el sabor muy agradable,
y del anúlisis r¡11imico ha resulLado que
tiene 4.38 por 100 de alcohol, sin que se
opere modificacion seni.ilile durante dos
meses de embotellado.
J.os vinos de Jcréz
En el Congreso regional de Ciencias
médicas de Cádiz [Espaiia], se ha leido
una memoria sobre las condiciones higiénicas de Jos conucídos vinos jerezanos.
El Dr Revueltas hace ver eon datos
esladisticos las condiciones faYornbles
de los terrenos en 1ue crecen las vides
jerezanas, clasifica as laboreo;, describe
su plantacion, poda, vendimia y fermentacion, y en fin pone de manifiesto cuantas operar.iones se practican para dejar
los vinos en condiciones exportables.
Fija su atencion en &lt;¡ne el grado alcohólico de los vinos jerezanos es de 13
á 25 por ciento, como resulta de aniilisis
practicado por varios doctores d11 r ante
un periodo de 11 años, y juzga, apoyúndose en consideracione~ cientifii'as, qne
modifica los temperamentos y fortifü·a 1.a
vida, habiendo observado en los hospitales durante 18 aiios de prúctica que ningun ébrio padeció el delirium tremens
que produce el uso de otras bebidas alcohólicas.
El Dr. D. Federico Rubio apoyó las
ideas emitidas por el Dr. Re\ ueltas y
atribuyó ú los vinos jerezanos c11alidades,
que lejos de perjudicar la salud, Ja faYorecen y prolongan la vida, citando como ejemplo de sus aserciones la longevidad y robustez que gozan los operarios
de las bodegas quienes estún autoriz ados
pnra beber cuamo vino quieren.
Otros doctores trataron las condicionas
de los vinos jerezanos bajo el punto de
vista médico, clínico y de la higiene, quo
vinieron :l. confirmar las ideas enunciad~s por el Dr. Revueltas en 'ª memoria
citada.
El resultado de esos estudios nos hace
recordar, los vinos que se introducen y
expenden en los mercados de la Republica Argentina y corrobora una vez ma~

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�320

DOLETIN MF.1'SUAL

la necesidad de que las autoridades vigilen la pureza e n la venta de ese articulo, considerado hoy de primera necesidad, quo en su estado natu r al es altamente beneficioso y sofisticado es origen
y ca..isa de mal es de consideracion, influyendo poderosamente a Ja pérdida de
las facultades intelectuales, aquí tan comunes por desgracia.

P1·oducclon vinícola, en España

La produccion y comercio de vino!'I en
E,-paiia s ig 1e en aumento de un m odo
e~traol'?inario, y r!'conocen r¡ue la verrladera m m:i &lt;¡ne deben esplota1· es la industria vinir·ola.
La. e!';portacion de vinos espaiioles en
el primer semuslt·e de esto año ha ::;ido
de 185.072,385 litros y en igual periodo
del año anterior solo fné de 122.608,0 l1.

De modo r¡ue hubo nn aumento do
62.4!H,3H litro&lt;&gt;.
El precio medio que alcanzar on el aiio
18i8 en los mercados franceses fué de
JO á 3ü fr ancos hectólitro (750 ú 900 $~J.
Como se ve, la vitic;ultura es e l c ultivo
que deja m ejores rendimientos y cuyos
productos son buscados en todos los mercado~ dd mundo. por lo que los agricultores deben mirarlo con preferencia y
dedicar, ú el sus especiales cuidados.
Tenc1; os it la vista una estadística que
abraza ta&lt;&gt; exportaciones desde los aiios
18i0 ti 1875. Ella da á conocer el aumento obten ido cada año en la~ diferentes clases do vinos que se producen en
Espaiia, y juzgando de curiosidad esos
datos, lo'&gt; publicamos en estracto para
que los hacrndados é industriales de la
República Argentina puedan estudiarl os
y les !iirva quizá de estimulo para aumentar la riqueza del país.

Exportaclon lle vinos ó Eorópa y África
AÑOS

1Blaoc~ ~upe- ¡ Comun

Comun

r1or

H ectólitro•

1870
1871
18i2
1873
187-l
1875

·----·--

233.42:&gt;,30
169.440,63
328.160,63
727.453,45
51-1.788,70
319.580,12

do Cn-1
taluilu.

DeJoccz y el
Puerto

.:.::::/

Gener O!OS

H &lt;etólitro1 1 H ccttilitro1

Hectólitro•

U ectólitro•

U ectólitro •

719,93
856,20
5.990,69
1f&gt;.l:l25,f);)

314.070,57
318.699,-14
431.096,61
470.726.43
300.928,-10
251.770, 10

1.6:&gt;8,57
29.62ü,59
6.900/&gt;7

11 .39~,t4

18 127,21

26.86:l,37
63.724,29
l 38.301J.i5
181.6-lG,43
196.258,68
116.735,60

62.970,82

723. 529, 12 2 .117. 201,55 78.516,28

21.4~1,2 1

445,90

287,29
206.51
l.259,H3
1.521,18

9.90~,61

15.393,25
15.019,57

------ ---- - ------ ------- --·-··-- -----

Total en los
G años ... 2.322.848,83

1

15.119,28

Exportaclon tle ''lno9 á América
1~0.36~,37
22 102,i7
11)9.853,95
28.971,5:&gt;
196.012,43
G0.662,66
120.481,-12
50.38:!,21
337.982,9-1
60.927,37
55.495,56 1.014.7.J8,22

24.310,98
18.980,Sl3
35.750,46
29,'i:3:l,62
27.49:&gt;,14
27.051,50

24.3:J6.52
32.090, 11
18.858,30
4.84-1,52
6.131,57
9.697,52

33.476,84
1:176,13
1.l'i:{,58
5.:317,69
1.801,-13
183,85

Total en los
6 años ... '4.075.552,08 287.543, 12 l. 909.447,33

163.122,81

95.984,5!

42 .. 912,52

1870
18il
1872
1873
1874
18i5

684.47-1,45
859.396,32
723.718,39
1.003.247,25
620.376,40
184.!339,27

Exportacion de vinos á Asia

4.5~&gt;1,!J.l

279,27
25t,ü8
204, 12
190,52
646,15

18 4U2,05

33:1,70
1:H.34
1.339,18
62-1,92
1.351,85
!)53,54

54.060,31

1.573,74

27.807,70

4.737,53

1870
1871
1872
18i3
187-l
18i5

6.4i2,25
U.255,44
12.128,5i
12.836,91
8.815,20

6 años.

4. 754,92
900,00
1.524,80
2. 13~&gt;,83

288,27
] 16,06
66.80
151,96
640,00

----------- ----- ------ ------ - ---- - ----Total en lo640,00

623,00

Totnl ' exportaclon en los sets años, á Europa, Afrlca,
América y Asia
l6. 382.4Gl,22 ¡352.087,68 ¡2.660,784,15 ¡2 285.151,89 1175.137,70 f 58.651,89

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�DEI. DEPARTAME:STO DE AGRICULTURA

La ganadería cu loii Estados
Unidos
El The Farnwrs' Reoicio de Chicago
publica un estuclio de Mr. F. R. Dodge
sobre produccion rlc carnP" en los Estados Unidos, y despues de comr a rarla
con la de Europa, dice que el valor oficial de los ganados americanos en 18i&gt;O
era. de 5 l.t.180,516 dollars; en 1860
de 1.089.239,915; en 1870 ascendió á
l.n25. 276,-157 y en 1878 ha llegado U.
1.574.620,783 dollarsEl valor de ganados en 1878 estaba representado:
En un 40 por 100 por los cornúpetos.
,. un 38 por 100 por ganndo caballar.
,, un 10 por 100 por ganado de cerda .
,, un 7 por 100 por ganado mular y
• un 5 por 100 por el lanar.
Las exportaciones americanas de carne de buev, aumentan carla ve1. de un
modo notalile. En 1877 aparecen exportadas 49.210,HOO libras de cn rnc fresca y
en 1878, M.O lo.771. La cnrno salada no
es objeto de tanto numen lo en s11 demanda, mas sin emhnrgo en 1877 se exportaron 38.7lf&gt;,511 libras, en 187b, 38.8:31,379.
Hace notar que el valor de los animales varia sc~nn h raza y los sistemas de
cultivos de los diferentes ccntrvs agricol as, y por consiguiente el mayor precio
es la medida del progreso en cada uno.
La carne de cerdo es objeto tambien
de nn importante corncrcio en lo s Estados Unidos: su produccion que so desenvuelve á la vez que aumenta el cultivo
de los cereales, satisface ya las necesidades del consumo de I nglatcrra.
En el aíio 1877 exportaron en
Jnmoncs

Tocino Cerdo salndo

por valor en
dollar:&gt; .. 40.012,412 35.562,665 6.296,41-1
y en 1878
por Id id 51.750,205 30.014,023 4.013,146
A medida qne aumentan las co;sechas de mniz, crecen las demandas de
carnes, poryue la abu11dancia de recoleccion, abarata el co:sto de la cría de ganados.
En los tres últimos ai'os el crecimiento
de produccion en el mnlz, ha originado
una baja de :J3 por 100 en los granos
y una disminucio11 de 56 por 100 en el
tocino, de 32 por 100 en el cerdo salado
y de 2·l por 100 en el jamon.
La ex portal' ion de carne de cerdo es ele
25 á 30 por 100 de su prorluccion total.
Por último, J.\11'. Dodgc ralc11la que la
prodnccion de manteca es de!)~&gt;() mil Iones
de libras y la de queso de ::110 millones,
y termina recorncndanrlo que la explowcion del sucio se haga asociada. con la.
cría de ganados, y que se cuide de devolver ú b tierra lo;o; elementos de fertilidad de que se la despoja, con las sucecivas cosechas de granos, pues de nó,
los efectos del cultivo son funestos y no

l

~21

puede pedirse mucho ú la tierr.t que no
tiene condiciones para producir.

El vino de caña de maíz
En la Repúblira Argentina qne tiene
escaso valor la. caña de maiz, porque se
aplica por.o á forrages, y qnc la producc1on de vinos naturales es bastante" limitada, creemos que la preparacion de uno
especial con los pámpanos de la vid y
la citada caña, puede ser origen de una
industria lucrativa.
Por otra parte, siendo un deber difundir cuanta te11t:1tiva se haga para utilizar
en diversa~ formas lo" p1•od11cto'&gt; agricolas damos noticia de los ensayo'&gt; verificados en Bi1bao; comprobando las ideas
emitida-, por un mérlico frnncés para obtener vino &gt;;ano, agradaulc y un tanto
alcohólico y muy parécido al de uvas,
solo con agua, caña de maiz y hojas y
vústago de parra.
En un azumb1·e de agua caliente, puso
corno media libra de caiia de maíz verde
y hoj:1s y v:'istagos de parr¡ts en picado
menudo y bien triturado. A las pocas
horas tuvo efecto la fermentacion tumultuosa, que siguió en estarlo creciente por
algunos dias disminuyendo dcspues hasta
que no fué pcrdhida por el oido.
Una vez concluida la fcrmentncion, se
prc!'&gt;entó el mo..,to turbio y con un sabor
á verdin muy pronunci:1do.
Sin embargo, embotelló el mosto y encorcho las botella-; despues de tenerlas
destapad:\s algunos dias.
Dos meses d¡,¡spues, probó el líquido y
lo encontró con el mismo gusto á r:erdin,
pero ya muy clarificado, lo trnsegó y
decantó con cuidado para. c¡ue pel'&lt;liese
la madre.
A los tres mese&lt;&gt; verificó otro tra&gt;;iego
observando todavia el mismo gusto ó sabor que antel'iormente.
Esta vez dejó bien tapadas las botellas por otros tres meses, ó sea hasta el
verano, y entonces el resultado fué en
estremo sati'ifal'!orio.
El liquido apareció claro y de un color
amarillo; el sabor agradable y muy parecido al de la sidra y chacoli blanco .
El agricultor bilbaíno, aprecia que el
nuevo vino pnede con&lt;&gt;e rvarsu perfectamente un a110, y que si lo,; ensayos se
repiten en mejores condiciones que él
lo ha practicado, podr.'.tn obtenerse resultados mas satisfactorios.
Si algunos de nuestr )S agric11ltorc" de~eúra practicar ese ensayo, debemos prevenir como antecedente, q11c des¡rnes de
terminada la l'ürmcntacion tumultuosa en
los vinos con,·iene que C&lt;J11ti11úc de un
modo lc11to é in;.,ensih!c, lo cual no p11cde tener lugar en bue11as condi".iones
dentro de una botella ccr1·ada, y no d1:ben ser embotellados hasta q11e no hubieran adriuirido su complemento.

l

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�322

BC&gt;LETIM MENSUAL

ximo, y ahora me permito llamar s11
Arbo l es ll orones
atencion sobre la conveniencia de que toEn el imperio Chino se producen nue- das las Provincias se encJentren reprevas variedades de árboles llorones, y el sentadas en c::-a fiesta del progreso con
medio de que se valen para conseguirlo algunos de sus productos mas importanes el siguiente:
tes.
Se plantan uno al lado de otro, dos
Las Exposiciones de la Sociedad Ruindividuos iguales, que procedan de se- ral, casi limitadas al principio á la inmillas. Se junta el estremo de la copa dustria ganadera de Buenos Aires, tiende uno sobre la base del otro, como \lª- den á hacerse nacionales , y el hecho
ra ingerto por aproximacion. Prendido mismo de que el Congreso h:t votado
el ingerto, ,.;e arranca el arbolito encor- fondos para contribuir á los gastos da
vado por la copa, desprendiendo del s ue- la del año próximo, es un testimonio de
lo sus raíces, y se pone u11 tutor al tron- la influencia que se les atribuye en el
co para que quede el árbol con la copa desenvolvimiento del progreso industrial
bácia abajo y las rai ces al aíre. Luego y agricola &lt;le la República.
el arbolito que sirvió de pa.tron se corEsta Reparticion teniend0 tambien el
ta por encima del punto de uni on, mismo convencimiento, juzga un deber
y queda formando copa el que quedó in- impresr.i ndiblo de su parte, hacer toda
''ertido. En tal estado, este necesita freclase de empeños para lograr que loio
cuentes riegos de lluvia y ser protegido
principales productos de esa Pro,•incia
de Jos rayos solares hasta producir nue- especialmente aquellos que son ya ó esvas ramifi caciones.
tan próximos á ser objeto de lransacioPor el medio referido, se puede camnes comerciales fuera de ella, figuren en
biar la torma de los árboles erguidos por la exrosicion de que se trata
la de lloron.
En casi toda&lt;&gt; nuestras Provincias se
realizan dia riame11te en"ayos felices en
varios ramos de la industria agrlcola. VulLos árboles fenómenos
garizar el resultado de esos ensayos y
En Albreda, pueblo situado sobre el exhibir sus productos en cuantas oporturío Gambia (Africa) existe una higuera, nidades l'ie pre-;enten, no solo es el mecuyo tronco es de 15 metros do altura dio mas práctico de busca rles centros de
por 40 de circunferencia. Está acanala- consumo, sino que ello contribuye tamdo y presenta el a specto de muchos re- bien a despertar el interes de lo~ espeunidos. Las ramas, muy pobladas, for- culadores, que iran con sus capitales y sus
man una sombra. de 70 metros de con- conocim ientos, á fomentar el desarrollo
torno .
de todas esas fuentes de riquezas, q u~
Segun r efiere el .7oy/onitcur horticolc bel- !'ino permanecen estacionarias, solo ob9e, los ind igenas van á descansar bajo tienen un lento desenvolv:miento por falta
e"ta sombra impenetrable á los r ayos de los recursos indispensables para darsolares, y alli se entregan á diferentes les impulso.
juegos, siendo á Ja vez, escuela, circo y
En el pliego adjunto encontrará S. S.
café.
detallados los productos que á juicio de esEn el alto Nilo, los habitantes do Fi
ta Oficina deben ser enviados á. la Expochiniu, en..;eiían un olivo r¡ue le suponen s1c10n. Ell os bastan para el propósito
mil afios de existencia y dicen ser el que !le tiene en vista, y su recolecci on no
padre de todos los de la comarca. Pro- ha de ser dificil ni dispendiosa para ese
duce 480 k ilógram os de aceituna cada Gobierno quu puede ·v alerse al efecto de
cosecha y le consideran tan sagrado que nna ó mas Comisiones de vecinos procreen un sacrilegio arrancarle una rama gresistas.
ó golpear su tronco.
Por su parte , el Departamento de
Agricultura hara los gastos n ecesarios
C. V. de la M.
en el local de la Exposicion, parn el
arreglo conveniente de la seccion en que
se encuentren representadas las ProvinExposicion y Feria
cias.
En vista, pues, de la trascendental
DE LA SOCIEDAD RURAL ARCENTINA EN 1880
importan cia de este asunto, ruego á S. S.
que se sirva recabar del seiíor GobernaDepa.rtaxn.en1.o de Agrlou11.ura
dor el n omb rami en to du la comision ó
comisiones indic:idas, prestándoles el apoBuenos Airee, Octubre 9 de 1879.
yo que necesi ten para el mejor desemA S. S. el Miniatro de Gobierno de la peño de su encargo confo rme r.on las
indicaciones que en el adj •mlo pliego, ya
Procincia de .......
citado, he c reido con veniente hac·er, en
Hace algnnos dia~ que tuYe el h onor el intcres de que en todas las Pro,incias
de remitir al Seiíor Ministro varios ejem- s e observe un sistema 1m1forme, lo misplares de los R eglam entos y programas mo en c uanto á la cantidad ele la.; mue1de la Exposicion y feria de la Sociedad
tras, como respecto de los d:\l.os con que
Rural Argentina que debe in:rngnrarse en
deben ser acompañadas para obtent.!r rccs~a ciudad el 28 de Marzo del aiio próaultadui; positi-Yos y práctit:os, lo cual ne&gt;

l

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�323
Miel.... . . . . • . • . • . • . . . . • • . 500
grms.
Nabo (semilla)... . .. .. .. . • 500
•
Queso, de rada claso. ... . . uno.
Seda hilada...............
1 cadejo.
Seda en capullos. . ........ 125
grms.
Tabaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 kil.
Trigo de cada clase. . . . . . .
2
,.
Vino.......... . ..... . .....
2 botellas
Yerba mate............... 500
grms.
4.' Las cantidades espresadas en la li5t&amp;
precedente, son indispen,.;able~ para
formar idea de los productos y hacer
de ellos el exi1men requerido; poro iti
los ex.positores lo creen conveniente,
podrún enviar mayor cantidad.
De acuerdo con Ja comunicacion diri- 5. • Cada muestra deberá contener l:is si~ida en esta fecha por el Departamento
guientes indicaciones: nombre del obde Agricultura, á los gobierno-; de Projeto¡ del expositor, procedencia, canvincia, pidiendo el nombramiento de Cotida cosechada ó elaborada po r el
misiones de vecinos encarg¡1das de recomismo y p1ecio de venta.
lectar los productos que han de exhibirse 6.• Para facilitar el trabajo de las Comien dicha Exposicion y á fin de que los
siones y que su distrib11cion sea equitativa entre los miembros que las comt rabajos se hagan de. una manera ~ni­
forme eficaz y conveniente, se recomienpongan, deberá encargarse cada uno
da la 'ob&lt;&gt;ervancia de las siguientes indide la recoleccion de productos determinados y de la adquisicion ele cuanto¡¡
caciones.
1• La" Comisiones nombradas en las cadatos y antecedentes á ellos se refieran.
pitales de Provincia deberún co11star 7.' La Comision al remitir los producto¡¡
con que co ncurra la Provincia, deberá
de cinco miembros.
2' Estas Comisiones, podrán dirijirse á
acornpaiíarlos con un informe, en el
las autoridades de los Departamentos
que, reasumiendo los d:itos parciales
ó distritos de Campaña para que nomsuministrados por cada uno de su11
bren otras auxiliares.
miembros, conste la produccion en ge3' La Comi&gt;;ion de la Capital determinaneral, rendimiento de las cosechas,
riL los productos que ha de remitir la
número de los establecimientos indusProvincia, de los que :i continuacion
triales, caeital invertido en rada uno
de ellos, sistemas de elaboracion, prese detallan :
litro.
Aceites, de cada clase . . .. 1/ 2
cio de los salarios y do la materia
500
grms.
prima, instrumento'&gt; y múqninas de
Aceitunas
•
2 botellas , agricultura en uso en la PrvYincia,
Alcoholes
•
grms.
precio de los terrenos de pastoreo y
Alfalfa (semi\ltl) ..........• 5(,0
«
para chacra, y en fin, lodos aquellos
AJn-odon •
........ . . . 125
Algodon (producto indusantecedentes que U la YCZ de dar COe
trial) ..... . ... . ........ . 125
nocimienlo de las condiciones agrícoAlmendras .• . . ••.......... 500
las é industriales de la localidad y da
•
1
kil.
su importan cia actut\l, sirvan de estiAlpiste ...... . ........•...
2
mulo para la introduccion de capitales
Arroz, de cada clase . .... .
•
1
y brazos y para el fomento de relacioAzúear
a
........ .
•
1
nes eomerciales entre las Provincias y
Café
•
........ .
grms.
Buenos Aires.
Cúñamo
•
........ . 500
125
8'. En el mismo informe deberá indicarsa
Cañnmones •
el valor de los fletes, las vi as de coCara~ua.iú (producto ind usmunicacion y todas aquellas medidas
trial) . . . .. .. .. . .. .. . . .. . 125
grms.
que el progreso industrial y agrícola
Caragualá (semilla)....... 125
•
DP. 250 grms.
reclamen de las autoridades de la Naá 1 kil'grmo.
cion y de la Provincia.
Carnes conservadas...... segun el mé- 9'. Los ga'itos de recolcccion y envio d&amp;
todo de conlos productos, serón de cuenta de lo¡¡
serva.
Gobiernos de cada Provincia, y los
2
kil.
que demande el arreglo y exhibicion
Cebada, de cada clase....
500
grms.
de los mismos, ª"¡ como impre~ion,
Cera
•
2 botellas.
de in formes &amp;., estarún t\ cargo del DeCerveza
•
125
grms.
partamento de Agrieultura.
Cigarros
•
uno.
10' Inmediatamente despues de instnlada..
Cueros
e
grms.
las comisiones, se dir.girun ni DeparFrutas secas, de cada clase. 500
1 .,-eJlon.
tamento de Agricultura comunicando
Lanas ......•.............•
Lino (producto industrial). 12f&gt;
grms.
los productos c¡ue se proponen recolec•
tar, conformo á lo indicado en el
Lino (semilla) •• - --·· ..... . 125
art. 3'.
1 kil.
~Ianteca ................ .
2
11' Los productos deberán encontrarse
Maíz, de cada clasa . . •...•
1
en Buenos Aires antes del :?O &lt;le Febrero
1\-lani. . ••• • - • •• •• • •.•.•••..
•
A DEL DEPRT AMENTO DK A GRICULTURA

siempre se logró en las exposiciones anteriores, ú causa de que muchas de las
muestras se mandahan sin nin$un dato
ó informe que facilitase sn estudio, sobre
todo en el sentido de iniciar con esos
productos operaciones comerciales de
eierta importancia.
Aprovecho la oportunidad para reiterar a S . S. el testimonio de mi distinguida consideracion.
Dios guarde á S. S.
Julio Victorica.

¡

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�\
32-l

de 1880, siendo este plazo iwprorrogable.
12ª Estando próxima Ja cosecha de trigos v tenienrlo un empeiio especial en
reun1r el mayor número de muestras
de este impoi·tante cereal para someterlas todas ú un exámen prolijo que
dé por resultado el conocimiento de
las localidades en que su cultivo es
roa!" pl'Ovechoso, tanto por el rendimiento como por la. calidad del producto, se recomienda que sin pérdida
de tiempo, se consagre la comision ú
reunir dichas muestras, debiendo dirigirse tambien á los propietarios de
molinos pidiéndoles informes :-;obre
los trigos que e ll os juzgen mas convenientes para la elalioracion de harinas.
13ª Igualmente serán exhibidos en la
Expo~icion todos aquellos productos
ú objetos que no estando contenidos
en Ja lista nnterior, juzguen las comisione-; conveniente hacer ligurnr en ella;
pero en este taso, su envío ha de ser
sin clausula de de•:olucion.
14ª Las Comisiones al despachar los
productos para Buenos Aires, deberán poner en carla bulto ó cajon el
siguiente rótulo: Esposicion Rural Argentina-Al Depa1·tamcnto Nacional de
A,qricultura-:l\·isando por el telcgrafo
el dia de la salida.
Buenos Aires, Octubl'e 9 de 1879.

Memoria descriptiva
DEL l·"!J:-100 DENOMl:"IAOO "'IELOCOT0:-1,11 PROPIEDAD DEL Sl-.~OR DOCTOR DO:\ EZEQUIEL
TAllAN!::RA, EN MENOOZA.

Posicion y limites.
Está situado Cúmo á noYenta y cinco
kilómetros al Sud de esta ciudad v doce
al Nor-Oeste de la villa de San Cúrlos.
Sus limites son : por el Norte, el establet'imiento llamado Vista-Flor, propiedail ele D. Rieai·do Baltra, en la parle
llana, y en la nlta ó cnmpo &lt;le sierra, por
l:i estanria «Los Chac:t,\'es,11 rropiedad
"d e D. J nan de Dios V idela; a Sud limita eon el río Tunuyan, que lo sepa1•a
del establecimiento de erianza y labranza
denominado uCon'&lt;nlta,11 propiedad de la
testnmenta1·ía de D. Eugenio Bustos; por
el Este l1m1tn con el mi,.mo río, que lo
scp:1ra de una parte de •La Co11sulia» y
del Totoral, y por d Oeste con la cordillera de los Andes que lo separa do
Snntingu de Chile.
Vios d1• comunicarion.
La &lt;"omunieacion de la ciudad co11 C!&lt;le
C!:itahle1·imicnto es cómoda y fúeil ; pues
el camino que conduce :°L el es rnuv concurl"i&lt;lo en lodo tiempo y e;;tá en buenas
condiciones.
D.:~de la ciudad, p~1sando por las vi-

llas de San Vicente, á cinco kilómetros
y Lujan :'~ veinte y cinco, se recorre una
calle de treinta y dos kilómelros, poblada completamente de casas de comercio
y establecimientos de agricultura.
Pasando Lujan, se e11tra en un camino
blando y cómodo aunque en su mayor
parte despoblado de cultiv.os y habitaciones, pues solo se encuentra ú diez kilómetros de salir de las calles de Lujan el establl•cimiento de crianza y agricultura denominado •Carri,.;al,» propiedad
de los sefiores Funes y Gonzales, que
queda como á dos y medio kilómetros al
Naciente del camino. Este trayecto, el
unico despoblado, tiene como cuarenta y
dos kilómetro~, hasta llegar al establecimiento de crianza llamado • La Estacada,., desde cuyo_ punto empieza nuevamente la poblac1on.
De la Estacada al Totoral hay cinco kilómetros dl• buen camino aunque poco
poblado: tiene ú mas el inconveniente
de ser atravesado por los arroyos llamados •de la. Estacada,» «Guiiiazú,• y
•Caroca,» vadealiles facilmente por vehículo" de toda e'-'peeie.
Llegado al Totoral. el camino es una.
calle hasta el l\lelocoton, la que pasa por
las propiedades de D. Ricardo H.niz Iluictobro de D. Elias Villnnueva, D. PP.dro
Arroyo, D. Jorge Villanu1?va, en el Totoral· de D. Ricardo Baltra en Vista-Flor
y va;·ias otras de poca importancia.
De el Totoral se separa el camino que
sigue directamente ú la villa de San Cárlos y, desde la mencionada Yilla, pasando 'ror el centro del establecimiento «La
Co11sulta,• hay una calle bastante poblada
que conduee directamente al «Melocoton.•
Este camino es concur1•ido diariamente
por pasajeros, coches y c:wi·os que \·an y
vienen de San Cárlos, San Rafael y demas puntos intermedios y por la mensa·!· eria que hace un viaje por semana de
n. ciudad á San Rafael, pasando por San
Cárlos y algunas veces por el l\lclocoton.

Dir:ision.
Este fundo puede considerarse dividido
en tres grandes "'erciones, :·~ !Saher: terreno labrado, campo llano labrable y
campo de sierra.
Terreno labrarlo.
Compr.cnde una e"'tcnsion superílcial
de 2\H.1 hecl:'1reas, 1G18 metros, está perfectamente cercado de úh1mos en sLt mayor parte, v 1'1 mas defendidas las nnevas
plantaciones con cerco de monte tendido
ó tapia, y Ja~ antiguas, que forman una
esten&gt;&lt;ion li11eal ele cuarenta y ilos kilómetro'=', están defendidas con dos y tres
hiler:\s de alambre. En esta exlcn"ion
hay mas ele ciento veinte mil :'.Liamos
graneles.
La distl'ibucion de lo" potreros para la
viavilida&lt;l interna ó irrigaciun, en la parte que queda al .Norte de la calle que
pasa por el frente de la casa, es exceleter
en todo sentido: comp1•ende esta pnate

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\

�DEL DEPARTAM!:NTO DE AGRI CULTURA

una exteno;ion de 2,~83 hect:'ireas, 7,416
metros.
La parte labrada que queda al Sud de
las lomas está mal distribuida, y su comuuicarion es poco cómocla.
La irl'igacion en la parte Norte estti
perfcclnJ1!ente ,arreglada; solo tiene el
1n&lt;'onven1ente ac que en la mayor parte
del fe1Teno la pendiente es muy fuerte,
por lo que se hace necesario regar cuatro y seis veces al aiio, cuando no llueve, co-;a que rara vez sucede.
En la parte del Sud la pendiente es
menor y la irrigacion muy fácil ; pero
aun no está bien establecida.
'
La pendiente general en Ja pa"rte labrada y ter1·eno labrable, es ni N-E., causa que explica por quó en el invi erno hace menos l'rio en el Melocoton que en todos los demús puntos del Sud de la provincia de i\lcndoza.
Es sabido que el sol fhablando en términos vulgare:;J se iucfina al Norte en
el invierno, por cuya razon los terrenos
que tienen pediente al Norte, reJiben sus
rayos mas directamente.
A mas de esto, los vientos mas fríos
en toda la provincia, son de Sud á Norte, y como Ja pendiente del terreno os en
sentido contrario, resulta que no los recibe directamente y por consiguiente no
lo Pnl'ria.
Como el mejor medio de espresar la
clase de un terreno es dotull11r sus producdones, pues su abundancia y clase
son las que caracterizan la bondad de él,
damos en seguida un cuadro de los datos
•1uc he obtenido de los inqnilinos del cstablc;imiento, sobro las pl'incipales prod11ec1onc;.;.
Sin embargo diré que, el terreno consta de a1·enn, arcilla, humus, cal y fierro,
con~tituJ·endo unn mezcla en excelentes
proporciones de todos estos elementos.
Tiene porosidad suficiente para absorver la l111medad necesaria al mantenimiento do las plantas y contiene la arc-!11~1 co11Yc11icnte µara no dejt~:-la escapar
rap1 dame11to por la e\·ar&gt;&lt;&gt;rac1on.
Antes rlc insertar el r11üdro de ln produccion de cereales, dirci algo sobre el
cultivo de Jos órboles frutales, grado do
desarrollo que alcanzan, cantidad y clase de sus frutos.
El durazno crece espontimon.mente en
la sierra y produce frutos de buena calidad; pero cultivado producEJ mas y mucho mejores frutos.
En este aiio las plantas rle durazno en
el arltolado de la casa principal del establecimiento han quedado l1astante arruinadas por el exceso do fruto que han
pr·oducido y que no ~e tuvo cuidado de
quitarles una parte antes de !a madurez.
El alto IJllO alcanzán las plantas de durazno e-; de cuatro á cinco metros.
El 11ogal ;iro~uce tambien mucho fruto
y ele buena calidad, nlranza la altura. de
cutorrc metros y grueso medio de ochenta centímetros de diámetro.

325

La h1gu&lt;&gt;ra tambien se produce muy
bi&lt;m v dá ~bundante fruto.
El ·olivo c1·ece actin1mente; pero los
que hay son muy pequciios aun.
Ln -..·1iia !&lt;e produce arlmirahlemente,
las cepas puestas el aiio 75 dieron fruto
al 78 y e~te año lo han producido en
abundancrn.
La. viiia plantada el aiio 77 ha dado
ya este aiio algun fruto y se espora con
fundamento, que el año que viene dé
mucho mas.
Omito entrar en detalles sobre otros
úrb·&gt;lci-, porque no constituyen una fuente
de produccion importante los demás qua
se cultivan en este establecimiento.
Las maderas mas comu nes, en los bosque» do la sierra. ~on: el lúles y el máyten y en la parte labrada, el álamo y
sauce, que son abundantísimos.
Los bosqt•CS de la parte llana inculta,
son de jnrifla, chaiiar, piqnillin, cte. que,
uunr¡ue no sirven para con,.trucc1ones,
suministran leña en abundancia.

Cuadro de la prodaccion por hectdrea de
los cereales siguientes:
Trigo de pan.
1,920 ms.
Id. blnnco. . .
1,!lOO "
Id. candeal
1,900 »
Cebada.
2,400 »
Porotos . .
1,440 »
l\foiz .. · .
1,2o0 "
Casa del establecimiento
La casa. principal es, en su género,
lo mejor que existe en la provincia, tanto
por su comodidad y elegancia, como poi"
su sólida con;;truccion.
Coni:;ta de catorce piezas do ha.bitacio n
empapolndas la mayor parte, entabladas
las l)J'incipale", y cnladrilladns otras, tres
bodegas para granos, una dcspcnsn, una
cocina, un gallinero y una pesebrera
rodeado todo de corredores excelentes,
como se manifiesta en el plano.
Las mu rallas exte riores de la casa tienen un metro de espesor -y setenta y cinco centimetros en las divisiones iuteriores; en Jos zaguanes los arcos hasta el
cimiento son de ladrillo: los techos son
de tahla. Ja mayor parte y el resto de
ladrillo.
A mas do los corredo res est:í. rodeada
la casa de un excelente pnrrnl.
Los corrales son cuatro, uno muy
gra11de y tres regulares, rodeados todos
de sauce;.; y en excelentes condiciones en
todo sentido.
Tras de la casa, en la pnrte Sud, hay
un excelente arbolado y parr.11, y al fronte Norte, despues del patio, otro arbolado de muy buena y atrnndanlt! fruta.
Molino
El edificio del molino consta de la pieza. principal en que c~tú. la maquinaria,
un granero, separado de esta por un pa-

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�326

BOLETIN MENSUAL

imdizo, una pieza para depósito de afrecho, en la parte Sud, y dos piezas al
Norte con corredor al frente, para vivienda del molinero.
La maquin:iria consta de un solo juego de piedras buenas y movidas por turbina, cuyo motor es el agua del canal
que á la vez sirve para cultivo de toda
la parte laurada de terreno que queda al
frente Norte del molino, así es que, en
este sentido, está en excelentes condiciones, pues, aunque fuese muy escasa la
cantidad de agua que le tocase al establecimiento para su irrigacion, siempre
seria demasiada para mover la maquinar ia con todos sus accesorios.
En este molino todo se hace mecánicamente, desde sacar el trigo del granero, limpiarlo, rociarlo, etc., hasta depositar ta harina en sus cajones respectivos separadamente segun su clase.
Muele de seis á siete mil fanegas al
año, asi es que llena cumplidamente las
necesidades del establecimiento y vecind ario del distrito.

Campo labrable
El terreno comprendido entre la parte
cultivada y la sierra, cuya extension es
de 9325 hectáreas, es de excelente calidad y fácil cultivo.
Al presente se utiliza para crianza del
ganado, pues produce en abundancia excelente pasto.
Para cultivar toda esta enorme seccion
de terreno. puede disponerse del agua del
río Tunuyan que puede estraérsele sin ning..in inconveniente, lo mismo que do los
arroyos de «Lules» y del uManzano» que
producen agua en abundancia.
En cuanto 6 la clase del terreno de
esta seccion puede deC;irse lo mismo que
de la parte labrada, pues es en todo
igual y presenta la misma facilidad que
aquella para el cultivo, como puede juzgarse por los pequeños establecimientos
de Bella-Vista, Morteros y Manzano.»

sas y con agua; de manera que, con cerrar la puerta de la quebrada principal y
algunos estrechos caminos que dan paso a otras, se está seguro de que el ganado no puede salirse
El campo en general no tiene otra salida que al Norte, en el llano, en una
extension lineal de un miriametro que
puede cuidarse sin mayor trabajo, pues
desde los Morteros y de la esquina N-0de la labranza principal, se divisa fácil.
mente cualquier animal que pretenda salir.
Para el Sud, el rio Tunuyan, que viene
muy encajonado en esta parte, no dá paso
en ningun tiempo. El costado naciente está
cubierto con los cultivos del establecí miento
y el Poniente defendido tambien poi· la dificultad que encuentra el animal de marchar contra la pendiente de los cerros
que se hace mas pr onunciada a medida
que se acerca á la cordillera nevada.
El plano adjunto, solo comprende hasta el rio Tunuyan; pero el deslinde de
esta propiedad son las cordilleras (division de las aguas l qne es tan á ci neo ó seis
miriametros al Poniente; sin embargo,
el campo que queda entre el rio :¡ la
cumbre de la cordillera, solo es utilizable en el verano, pues en el inviC;rno,
las nevazones hacen que el ganado se
venga, en busca de abrigo, á las quebradas del Naciente del rio.

Consideraciones generales

Como se vé por la descripcion parcial
de las tres grandes secciones de este establecimiento, resulta, que contiene una
extension de W.:1.1 héctareas de terreno
labrado de excelente calidad, 9325 héctareas de terreno labrable en muy buenas
condiciones y 29897 héctareas, de campo
de crianza, rico en pastos y agua y en
condiciones ventajosísimas para atender
el ga1;ado con un corto número de empleados relativamente.
Este establecimiento ha estado siempr e
destinado á la crianza y engorde de ooa·
Campo de Sierra
nados, conteniendo hasta diez mil ca'&amp;eEste campo, cuya extension superficial zas, sin que jamás se l1alla notado escaes de 29897 hectáreas, medido horizonsez de pasto
tal mente y que puede calcularse en el
Cuando sucede que un animal se endoble medido en pendiente, pues se com- fü.1quece demasiado [que sucede rara vez]
pone de cerros muy altos y profundas se le trae a los potreros de alfalfa, hasta
quebradas; es tenido como el mejor en que se restablece, y, si sucediera que en
la r,rovincia, tanto por ser muy pastoso un año se empobreciera de pasto el camcomo por sus infinitas aguadas y comodipo hasta el estremo de no poder alimentar
dades que pMsenta para el pastoreo de todo el ganado que contuviese, io;; potreuna gran cantidad de ganado.
ros de alfalfa existentes bastan para aliProdu.;e en abundancia tomillo, trébol, mentar hasta diez mil cabezas por cuatro
alfilerillo, pasto de hoja ancha, coison, meses ó mas.
alfalfa y muchas otras plantas que sirven
Otra circunstancia ventajosisima para
para la nutricion de ;os ganados.
este fundo es Ja de poder invernar en los
En cuanto á aguar:las, no hay quebra- potreros de alfalfa, todo el ganado que
da, por insignificante que sea, que no 1 se quiera destinar al consumo ó á la
cont.,;nga 1111 arroyo ó aguada suliciente venta en Chile sin esperimentnr la pérpara abl'Cbar mucho g 111&lt;1.do.
' didaco11siguienle al hac1:r viajnr un arreo,
C:ida c¡u~brada pri11t:ipal se divide en
y á mas la demo1·a para nclimata1·lo, coel i11t.l.ri .. 1', en quebradas n•as p1!q11eiias
sas que se tienen ganadas de a111e-mano
e&gt;.ta» y ii. su vez en otras, todas pastodesde que la e1.gorda se l1ace ,111: mis-

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�327

DEL DFPARTAMENTO DE AGRICULTURA

mo y no tiene, por consiguiente, el animal que sufrir cambios de temperatura
pasto y agua.
A mas de esto, como el campo es do
sierra, el piso en general es pedregoso,
de donrle resulta que el ganado endurece la uifa lo suficiente para r~sistir sin
estropearse, el viaje á Chile, lo que vale para el invcrnador una economía, a
lo menos del cinco por ciento, en el valor
de la hcrrad11ra y muertes y estropeaduras del ganado al herrarlo.
En cuanto :l. las com0didades del viaje á chile se comprende que no hay en
la provincia. ningun c;;tablecim1cnto que
pueda mand::ir sus ganados con iguales
vcnt::ijas, puesto que el paso del portillo
que es el mejor, no di8t::I mas de noventa á cien kilómetros de la casa ;-irincipal
del csta.hlccimicnto, por cuya razon casi
todos los arreos tienen que ir al Melocoton para pasar de alli.
El viaje á Santiago de Chile se hace
con arreo, en ocho dias, tres ha,;ta el
valle do Tunuyan. y cinco hasta Santiago; asi pues, el ganado criado en esto
establecimiento, viene á notar cambios
de temperamento y alimentos despues
del tercer dia de viaje, cuando ya ha
pas:ido lo mas penoso del camino.
Hay Ja espe ranza fundada d~ que se
habilite un camino por la quebrada del
rio T11nuyan que tendrá la enormu ventaja de evitar el paso del Portillo que,
solo es accesible en ciertas épocas del
aiio.
Por dicha quebrada se puede ir hasta
salir al valle del Tunuyan, dejando atras
Ja cordillera del Portillo que es la ma.s
difícil de trepar, quedando solo por pasar
de los Piuquenes, que es muy estensa
y accesible en todo tiempo.
Segun los datos que tengo, no hay
mas que cortar algunas puntas de cerro
que estrechan la quebradn., y quitar algunos pedrones, cuyo costo es insignificante en rclacion á la enorme ventaja
que resultaria con habilitar este camino.
Cc•n los datos r¡ue anteceden, queda
demo&gt;;trado que la opinion general de
que el l\1clocoton es el mejor establecimiento de crianza y agricultura en el in
terior de la República, es justa.
Mcndoza., Agosto de 1879.

Hilarion Furquc.

La Rubia
( Rubin tintorcn, Lin)

Es una planta ori&lt;&gt;inaria de Oriente y
culti1·ada en toda la Europa por su bella
materia colorante amarilla, C••n la cual
:se tiñe, va1·ia11do los mordientes, en rosado, rojo, violc•a, gris, m:irron, negro ó
amarillo.
Hay una g1·an canti-lnd de especies repartirla"' en todos los pu111os dl'I globo y
se me a.sl•gura que una de las mas ricas en

materia colorante, la Rubia lucida, existe en gran cantidad en los bosi¡ues de
este pai,;.
Todas las especies de Rubia se parecen, sus tallos débiles son cuadrados,
cubiertos de pelos rudos y tienen sus
hojitas dispuestas en número de cuatro
en cada nudo del tallo alternando con
los angulas. Las flores son pequeñas,
blancas, amarillas ó verdosas, en ramo
mas ó menos grande y sin olor. Los
frutos !'On bastante grandes, reunidos dos
li dos y cubiertos de pelos rudos como
el tallo.
Toda la parte acrea cons ti tu ye un forrage de primera calidad, que
1111 recur;;o precioso para los habitantes de
la.s tierras áridas donrle la Rubia crece
bien. Al rededor del mar Cúspio no hay
otro forrage, y en Argelia, as1 como en
el Sud de Francia, donde se cultiva en
inmensa escala, constituyo casi solo el
alimento del ganado.
Las flores i;on ricas en miel que las
abejas buscan ávidamente.
La Rubia solo crece en tierras flojas
y profundas, porque necesita, á lo menos se,cnta centímetros de tierra para
desarrollar sus largas y abundantes raíces carnosas, en la carne de las cuales
se forma la materia color:mtc de la cutil
no existe vcstir.io en la epiderme"' ni en
la parte centra.Y constituida por u11a especie de cuerda leñosa blanc;\. Estas
raíces son muy ricas en azúcar, de la
cual, el múximum es 12 • •• de uno
á dos aiios de edad y cntónces tienen
el grueso de una pluma de gan"o; mas
tarde el a~úca;• desaparece poco á poco
y cuando tiene la planta nueve ó diez aiíos
alcanza el gruc,:;odc 1111 dedo, no contienen
mas azúcar, pero su riqueza en ma1cria.
colorante ha aumentado dit:z veces. En
la raíz de la R11bia de Avignon, de edad
de dos aiio", no he encontrado sinó un
1 2 por 1000 de materia c0lorante, mientras que hubia un 6 por 1000 en otra
de 10 aiios vc11idu de las orillas del
mar Ciispio, donde es salvagc. Será
pues vcntaj0so no arrancar la H.uliia sin? cada diez aiios, pero esto 110 es posible en los paises en que la tierrn tiene
un gran valor, porque su cre~imiento no
está en proporcion con la cluracio11
de su ,·ida en tierra y que el aumen•u
de la materia colorante no pa 00a el :irrendamier.to de la tierra. En" con"ccuenr·ia, no os sinó en Argelia y en Rusia, dtondc ~ as ti1~rra~ tienen poco Yalor,
que se deja la Rubrn mas de do-; aiios
en el sucio; es tan rica cntónces en materia colorante que se puede empicar tal
como es desp11es de haberla molitlo, mie11tras &lt;1uc antes de emplcar"e la R11liia Je
Eur0pa, tiene que ser molid;t, J.1vada v
s?rada o :11111 t1·atada poi· el Úl~iclo sulf't';r1co p·1ra co11ccnlrar de mu.., eu mas la
materia 1-.•lurantc.
_Se p11e.f1l empicar la Rubia p:ir·\ el
alinH·11111 del ga1111do, ya ~ca 1·cc·i1·11 segada, :so.:cil t'• bien en pié. E11 general

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es

�ROLETIN ME:"/SUAL

~o

corla en la prima\'cra, cuando est;'i
en flor y se seca e· ta primera cosecha
para heno y se hace r¡ue el ganado coma verde lo que crec·c luego.
El culti,·o no es difícil cuando el suelo
es permeall!e; se siembra en hileras en
la primaYera, y durante el primer aiio
uno so cc·ncrela {I r¡nitar las malas yerbas que crecen entre las hileras, con un
estirpador tirado por un caballo ; ma,;;
ta1·de, cuando las plantas están ya fuertes, es decir cuando tienen un año, no
se hace para limpiar la plantacion sinó
ra,.,trillar á lo largo y ti. lo ancho despues de haber segado. El arranque de
las raires es difícil, porque se entierran
hasta 66 centímetros de hondura, lo cluo
obliga ti. abrir en todo el campo znnJ:IS
de 1 metro de profundidad. En mayor
escala creo que se podrá arrancar la
Rubia con arados (¡ue se hundan bien.
Es verdad que se perderá una parlo de
las rnices, pero en cambio se economi2nrá In mano de obra.
Los abonos son muv útiles para la Rubia, el mejer es el estiercol; sin embargo
cuando este no existe, se puede recmplmrnl'lo por polvos de hueso ó plantas
como el altramuz ó el centeno.
Se secan las rait,es al aire ó en secadores conYenientomentc dispuestos; esto
último es necesario para las raíces tiernas, porque contienen tanta nzúcar que
enmohecen con la mayor facilidad si se
las deja secar por sí solas; las que
son Viejas, en cambio, no conteniendo
este elemento fermentable. se hacen secar ni airo amonton~rn&lt;lolas en galpones.
Aunque la Rubio. no se desarrolla dpiclamente sinó bnjo la inlluencia do los
abonos, vive sin embargo en las arenas
mas :iridas, basta con esto p¡1ra comprender do qué importancia será para
este país tan expuesto á las secas. Por
otra pnrte, en caso de completa carencia de pasto, se pueden arrancar ~us
rair.es carnosas que reemplnzan ventaJOsamenlo el forrnge verde para la alirr.enta&lt;"ion del ¡tunado y perm1tira por lo menos suhar los a11imales do rrecio.
Lns 1·aices son mas nutritivas que los
tallos, pr&gt;ro tienen el defecto de teiiir
rosado los huesos y la lecho
La Rubia contiene la mas rica de las
materias colorantes, la alizarina, que dli
ú todos los géneros colores tan vivos
como firmes. Durante muchos aiios no
se empleaba sinó como tintura, y es
to&lt;la\'ia así como casi siempre se emplc&lt;1 ; pero desde nlgu nos años so usa
tamliiL•n en impresion. Pera esta apli.cacion tiene que hll'har contra la aliz:11·ina nrtificinl que rs un producto deriYado de la naftalina y dú. colores tan
hi•rmosos y '·ioletas mas bellos aun que
que los de la alizarina verdadera. Se ha
crei&lt;lo que este producto. del nrte
ooligal'ía á nbandonar la Rubia; pero no
SP ha hecho por ser su precio muy elevado y la produccion de la naftali~n
limitada, mientras que la de la Rubia

:-1iendo infinila, se podrá dar su est1•ncto
ú meno~ precio. La grnn c11estion actual
es producir una raíz muy rica y :'L
bajo precio, lo que i;ureder:l. cua11do se
cultive esta planta esencialmente para
forrage y que se rnir:1r;'t la raí:r. como 1111
producto secundnrio. E&gt;&lt; e&lt;&gt;ta prod11ccion
la que la República Ar,i?Ontinn puede emprender en todos aquellos lugares donde
posée tierras nrenosas y flojas.
El cultivo de la Rul)la fertili;r,nr¡'L las
tierras de mnln naturaleza, permiti1·ú alimentar ganado y recojer cada diez aiios
raíces siempre buscadas por los tintoreros, quo valen en general 6 Si' los 50 ldlógramos. Creo que será bueno p1·eparar las raices aquí en lugar de enviarlas
á Europa, tanto para disminuir los precios de transporte, como para eYitnr los
riesgos de alteracion. Este traba.jo no
os dificil; con:siste en moler la r11bia en
muelas verticales hnsta ~onYertirla "n
polvo fino, que se trata por el alcoltol
hirviendo. fü;ta solucion mezclada con
agua y destilada restituye casi totalmente
el alcohol, mientras que la materia colorante queda en el alambique bajo la fol'ma de pasta espesa y de un color amn rillo vivo, r¡ue so encierra en caja&lt;; do
lata de 1 kilógr¡\mo, q uo se oxpo1·t:m
despues de lrnberlas soldado. Por otra
parte, cuando se tiífan y fabrir¡uen en el
país to'.lo&lt;&gt; los géneros que nccesitnmos,
no tendremos bastante con toda In Hubia
que produzcamo.:s pnra responder á la&lt;;
necesidades de la indu!ltria nacional.
Debemos desear que!;\ industria venga
ú dar valor Í\ los productos del suelo y
&lt;¡uo en el por\'enir, en lugar de exportat•
pieles, lanas y sebo, vendamos c11e1·os,
paiios, velas estenrinas y jabon. E11tónces nuestras entradas serún mayores quo
nuestros gastos y la riqueza nacional aumentará rúpidamente. La República Argentina so basta por si sola, como lo hace la Rusia; no lo falta sinó unnindustria de~arrollada para permitirle tomar
en América todo el poder que posee la
Rusia en Europa.

Dr. Sacc.
Buenos Aires, Octubre 10 &lt;le 1879.

El Búfalo
(Bos bubnlus)

Este animal pertenece ú la clase íle loe;
rumiantes, es ori~inurio de las Indias
Orientales, de donde se ha repartido en
China, en todus las islas del mar de lns
l ndias, en Egipto, en Turquiu y en Italia.
Existen varias especies salv;1gcs, do
las c11nles la mayor es la do Cafrel'ia,
dc.nde se le teme mucho por su ferocidad; es probable que se le pueda dom&lt;'sticar pero todaYia. no se ha ensayado.
Los ¡?ip,anle!'cos cuernos do e~ta especie
se unen ~obro su frente que cubren •le
u1i:1 especie de cor:izn.
El bufalo difiere de las otras especies

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�329

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

~~~~~~~~~~~~~~~~

bovinas, por su piel negra, gruesa y casi de&gt;&lt;nuda, pues no presenta sinú algunos pelos en el pezcueso y en la cola,
su desarrollo es lento, no es completo
sinú á los dos aiios, pero su vida es
mas larga que la del buey comun.
El caritcter del búfalo ei; dócil y SLL
illlelige11cia es bastante grande para que
se le pueda amaestrar sin trabajo; un
solo mudiacho conduce una veintena tan
fúcilmeote como si fueran corderos. La
liembra da mucha leche de excelente calidad; su carne es buena, pero es necesario acost11mbrarse primero, porque tieue 1111 gustito almizclado c¡ue no agrada
al pri11cipio.
Como animal de tiro, el búfalo presta
grandes senicios por su fuerza que es
verdade1·ame11te enorme y que aún aumenta por su iuteligencia; as! cuanilo un
par de estos animales sie11te que el carro al cual se hallan atados resiste por
una ú ot1·a causa, se a1·1·odillan, echando
a;;i torio su peso y con toda fuerza sob1·c el )·ugo, lo que les permite en general salvur el obstáculo.
El búfalo no puede vivir sinó en los
paisGs ciilirlos y húmedos, donde reemplaza las vacas com1111c:s en tod&lt;\s las
JWrles pantau 'sas, tlondc ellas no pueden comer· los juncos y otras yerbas de
mala calidad, que son suficientes para
el rubuqo estómago del búfalo. Este
animal j;11ni1s se enferma, de suerte que
se puede d"cir que en este se11tido como poi· la facilidad que !:'e tiene para
ali111c11tarlo, es á Ja especie bo\·ina lo
que el asno e,; ú la c:specie caballar.
El liúf'alo doméstico tiene: una variedad blanca que está bastante repartida
en H 1111gria y de la cual el ja1·diu de
acliu1atacion del Bo;;quo de Bolonia,
posee una pec¡ueña ma11a&lt;la e.le la cual
nos ceduria ;;eguramenLe al311no-; ejemplares si el gobierno se los pidiese. Es
con este fin c¡ue he escrito estas lineas,
porque creo c¡uc la importacion del búfalo
en nuestros baifados c1·earia para el pah
una 1111eva fuente de riq 11cza y pondr1a
una 'alfa ú los desastres &lt;le l os jaguares, que el búfalo perseguirú y destruirú
mas l'i tcilmente que Jo que lo hace con los
tigres de Be11g¡t(a y los leones del Cabo
de ilucn&lt;l E.,pcranza.
L o,,; búfalos 110 necesitan establos, su
sola exigencia es el a.zua en la cual se
sumergen durante horas enteras, no dcjai;ido fuera ;;ino la naris, lo que Jos pone al abrigo de los mo&gt;&lt;quitos. Como los
búfalos nadan con la mayor facilidad se
les empica en la campaiía de Roma para
!impiar los canales cuando es tan llen os de
:yerbas; es un muy inportanle empico
1Ue tambicn les espera aquí, si como todo
lo hilce esperar ;,e con.,truyen canales
destinarlos it poner el litoral en comnnicacion con el interior del país; para eslo solo
falta un Lcsseps, que seguramc:nte pronto surgirá, como siempre sucede allí donde 11r,a ~1·:111 necesidad se hace sentir;
&lt;h e~ ~11&lt;.:tl!o mas económico y s·~guro de

vivificar el gigantesco territorio ocupado
por la Repúbli ca Arguntina v dt! traer en
un tiempo bastante corto Jo.,· millares de
inmigr,u1lc~ que no te11icndo ponenir en
Europa pid en ú este pais, !';U ¡1:111 y el de
sus h1jós; en esto encuentra e &lt;.;.obicrno
uu doble y noble deber t¡ue cnmplir el
cual puede hacer de esta N aciun la mas
poderosa del univer:;o.

Dr. Sacc.
Buenos Aires, Octubre 14 do 187G.

El Algodonero
( Gotisypium herbnccum, Lin. )

Esta hermosa malvacea, conocida desde muy antiguo, parece hab L~rsu desparramado de la Georgia y de la Siria, en
todo el mundo. Es tan comnn en los
bosque;; de Centro América, donde se
encuentra una cantid.1d de val'iedades,
que uno se pregunta si es inrligena ó
si ha sido imporl,1da; en e:-t't úl1ima alternativa ,
lo hal1ri1 sido hace mucho tiempo; probablemente: por los primeros colono' mongolc;;. El nlgotloncro se encuentra en todos los puhes cálidos de los tres continentes de Asia,
A frica y Amét·ica; ha sido importado en
el mediorlia e.le Europa y eu val'ias isla« de la Oceania.
Como su libr,1 textil es la snla que
se puede empicar tal cual es, porc¡ue
sola e; pur:\ v blanca, es n:uural que
haya llamado ia atencion del hnmhre y
que haya &gt;-ido la primera que ,..jrvió ¡.iara Ja co11fu1·cion de su.,; vestidos. Las
momias de Egipto y del Per1'1 están envueltas en telas ce nlgodon; y sin embargo esU e,,tablecido que el algofon
era de~conocido en E111·01m antes ele la invasion ele Jos árabes q nu t1·ajero11 ú Espaiía el algoclon, la caiia de az1kar y la
fabricaeion dd papel. No es sinó casi
al pri11cipio de este «iglo que se ha hiIHdo y te.1ido en grnnde el algoclon, que
sobre todo Ycnia de Ja Si ri o, de Egipto
y de );' úpole,.;; este trabajo q ne se hacia
á mano como todavia se hace en las Indias Orientales y\en China, hacia lo s tejidos muy caros, pero de una solidez tal
que no se podian no solamente romper
;;inó qne ~u fin e1·a lejano.
El descultrimiento de la manera de
hilar mecánicamente ha venido ú cambiar co.;to permiLiendo vender los tejidos
de algodon á un prec:io cada vez mas
bajo il medida qne su calidad desmejora;
como 1·egla se puede tomar qua es
imposible á las mú ~uina&lt;: fabricnr tejidos de algodon tan bellos y tan sólidos
como ]o!; r¡11e se trabnjnn a mano. Para.
U!;Cgurar"'" rle eilo no hay :-inú compa1·:ir la muselina ele la-&gt; Jndias v las telas
de China con las de ~lanchest.ci· ó de
Mulhouse v el meno-; conocetlor tendrá.
que confesar que la hiladura mecánica
gasta et algodon quitándole, Ja. fue1·za y
el bri llo, ¡•(H'c¡ne rompe h-; hbi·as en vc:z.

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�BOLl':TH'( MEM!UAL

de juntarlas las unas á las otras como
se pra·~tiC&lt;\ en el trabajo á mano. La
hiladura mocúnica no es, pues, un progreso, Jltlf!S que, para vender barato trafiaja ma1, mientras que el verdadero progreso con,.,i,.;tc en producir mas y sobre
todo mejor que antes.
Existen muc!1as e~pecics de algodonero que ~e dividen en anuales y en vivaces, ó sea en lierbaccas y arborescentes.
Estos últimos no son aun bien conocidos, aún cuando son ellos Jos que produecn el célebre al:;odon de Pernambuco. El solo i1rbol de esta especie que
he visto, tenia 5 metros de altura, las
flo1·e,., blancas y las hojas grandes de
color ,·erde oscuro y lisas.
Los algodoneros herbaceos son los mas
cultivados y no duran sinó un aiio; mueren cuando sus frutos maduran; exi11te
una "'ran cantidad de especies ofrecien
do cada una distintas vnricd;tdes.Las unas
tienen las flores blancas 1 las otras amarillas y otras violetas ó negruzcas, .:;on
grandes, bien abiertas y se marchitan
pronto. Despuos de ella&lt;&gt; vienen los frutos que son unas vainas verdes, ovales
y gr11e:sas como un huevo pequeño de
gallina, que cuando llega la mndnrez se
habren en tres partes, entl.'e las cuales
aparece el algodon en el centro del cual
se hallan las semillas de color negro y
del tamaiio de un,\ pec¡uciia nlberja. El
algodo11 c:s bhmco ó amarillento; este
último no se eucuentra -,inó en China
en una especie, &lt;¡ne se dice, tiene la-&gt; hojas mas alargada;; y mas vellosas que Ja-; de las otras. El algodon de ~ akiu es mas fuerte que el
a.lgodon blanco, su color es tan firme
que jainú~ cambia.
El algo&lt;lon bruto solo tiene una cunrta
parte de s11 peso de algodon puro; todo
el resto e-&gt; formado por las semillas 11ue
se separan con la ayuda de máquinas
muy simples; despuo-, de lo '·ual el algo don es comprimido por prensas hidrúulicas, atado y expedido. Es de la
mayor importancia no aplast11r las semilla-&gt; por&lt;¡ ne el aceite del cual contienen una fuerte cantidad, moja el algodon
&lt;¡ ue entónces fermenta y toma exponti\11eamen1e fuego, sobre todo si se halla
espnestu it los rnyo-&gt; del sol.
Antiguamente se tiraban estas semillac;,
mas tarrle se h:i hecho de ellas aceite y
tortas que !&gt;O empleaban como abono ó
para el alimento del ganado; pero hace
alguno'&lt; arios r¡ue se ha descubierto IJUC
empleada directamente para el engorde
del ganado, cunstituye uno de los mejores alimentos 11ue se les puede dar, y
ahora 110 se usa sinó para esto último.
En Siria no se cultiva el algodon sinó
pu1· sus semilla-; que se dan á los caballos y :i los bu.falos; la fibra viene en
segunda linea, es un producto secundario, con esto s•! comprenderá el valor de
la semilla.
El algodonero exige una tierra flQja,
rica y un poco húmeda, aunque gracias

á sus fuertes y largas raices, resiste bien
la seca desde que su desarrollo es completo. En los suelos pobres es necesario
abonar la tierra, sin lo cual viene la
planta mal y no produce casi nada. Se
siembra en lineas en la primavera, separando las plantas unas de otras un
metro, y_ se tiene la tierra tan limpia como posible sea, arrancando Ja,., yerbas
daiiinas desde que aparecen. Si h\ soca
se prolonga es necesario irrigar los campos de algodon. Se arrancan lo:s frutos
en cuanto entreabren y se llevan bnjo
grandes galpones donde acaban de madurar. Cuando llueve sob1·e los frutos
maduros el algodon se pone amarillo y
pierde su buena calidad; (algodon muerto
de los comerciantes) tal es la razon por
la cual se ha cesado de cultivar el algodonero en Argelia, porque la cstarion de
las lluvias en el mes do Octubre corresponde justamente al momento de lamaduracion de los frutos.
En cuanto termina la recoleccion, se
aran los campos de los cuales se 11uitan
los tallos de los algodoneros para amontonarlos y quemarlos. Generalmente se
siembra en seg11ida tabaco ó maíz, pero
se puede tambien volver ú scmbra1· al
godon porque ci;ta planta vuelve á nace!.'
facilmentc !-Í se abona convc11icntemcnte
el terreno. Sin poderlo afirmar de una
m:rnera positiva, pues no he cultivado el
algod oncro sinó en macetas, C'itoy per ·
suadido, ú cau-,a de su grnn desenvolvimiento foliacco y del larl?o de sus 1·aices, que es una planta fertilizante de primer órdcn. Por otra parte, se podria
asociar su cultivo al de los porotos
que harian mayores sus prod11ctos aumentando la fertilidad del suelo. Es inútil
ensayar el cultivo de los algodoneros en
los terrenos secos, pero en todos los 1¡ue
son húmedo-, y fért1!cs vendrá muy bien
y dará un producto mas consicier11ble
que el maíz, porque di\ á la vez un grnno útil para el ganado y algoduu buscad&lt;&gt;
por la industria, &lt;¡ue lo paga casi siempre bien en los mercados de Europa.
Como el algodonero no es cultivado
sinó en las regiones pohres en ganado,
no se le ha empicado jamás como planta
forragera; es un ensayo á hacerse 1¡ue
dará, segun creo, un resultado considerable, si se siembran las plantas apretadas obligándolas á cr•~cer rllpid:i111ente.
Despues de haber segado se podrá ara!.',
sembrar una segunda, tal ve7. una tcrce1·era voz y obtener así de un mismo terreno una cantidad enorme do forrage de
primera calidad.
El aceite de algodon es amarillo y no
sirve sinó para fabricar malos jabones;
es muy útil en cambio, para hacc,r impermeables las paredes ; para ci;to se
mezcla con cal y agua, haciendo una
pasta espesa que se aplica con la cucha1.'a á las paredes que so quieren preservar de la humedad, y sobre todo contra.
Jos costados de los receptáculos de agua.
Esta mezcla se endurece mucho, no se

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�331
bilitarse Ja vid que engendra la enfermedad.
2• La destruccion de las hojas por Ja
araña roja, los ojos de sol y otras
causas.
3' La supresion en una sola vez de
gran cantidad de hojas perfectamente
desarrolladas, como sucede comunmente
cuando se descuida el despunte en tiempo oportuno. Esta afeccion á los órganos aéreos, ú hojas, recae sobre las ralees y la economía vegetal completa.
4' La arribada de las raíces ú un subsuelo frio, ó ú un medio ucido, de mala
naturaleza Tales condiciones provocan
casi siempre la destruccion de las espongiolas.
5' Cuando contiene abono con exceso
la platabanda en que se planta hi vid;
en este caso resulta una viciosa y exhuberantc vegetacion, que se opone ú quo
se cure la madera. Se desarrollan muchas y vigorosas raíces, pero blandas y
e:;ponjosas. E::.ta porosidad de los teg1dos causa la putrefaccion en el invierno
de los que deben contribuir en la primavera ú la formacion de la nueva cabellera: asi que los órganos subtcrrúneos no
se encuentran en condiciones de ocurrir
á. las n1~cesidatles de la planta en el periodo critico en que tiene lug.1r la formacion de frutos, y no tarda en aparecer
la enfermedad.
6• La excesiva sequedad de las raíces,
hasta el punto de atacar la salud de los
órgan os. Si el suelo cstú demasiado seco cuando las viñas entran en el pleno
crecimiento. :( se las riega copiosumcnte
de repent~, o se mud:in por cual&lt;¡uier
evento, hny que temer que lns ,j óvenes
raíces sean destruidas en gran parte.
Tales son algunas de las causas mas
frecu ntcs del mal, las r¡ue algunas veces obra.11 ai~ladamente, y otras en concurrencia. Sin embarrro, es mny dificil
generalmente descubrirYo y aplicarle re·
medio. Una Yigilancia c:;merada puede
evitar que inicie la enfermedad y tome
cuerpo ; pero cuando ésta se propaga á.
las raíces, por consecuencia de In humedad del suelo, por acidez ó exceso de
a.bonos, no hny otro recurso que arrancar vides y sanear la platabanda con
materias muy porosas, ase9urando un
drenaje pcrm~incnte si el suelo es bajo y
hümedo.
El asiento de las aguas de lluvia en
las parte~ bajns de las viñas, el continuo
paso por las inmediaciones de las raíces
de las parras plnntadas en las orillas de
las acequias, y la ccnstitucion demasiado
co mpacta del sucio, determinan nfecciones en las vides, que aunque no producen tantos estragos en nuestro país, no
dejan de ori gmar estados morbosos, y
comprometen con frecuencia In existencia de los racimos.

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

raja jamás é impide completamcnie el
pn.so dul agua. En el Sud de los E stados Unidos se le emplea para hacer impermeable el casco de Jos navíos.

Dr. Sacc.
Buenos Aires, Octubre 12 de 1879.

Causas que se oponen á la
madurez de la u va
Se ha observado con demasiada frecuencia que cuando Jos granos del racimo comijnzan á cambiar de color ó á
madurar, los pedúnculos del racimo y
de los granos se marchitan ó se secan.
Algun:ts veces un solo grano. ó dos á lo
mas, muestran la afcccion, ba.st:rndo para que se propague el mal á todo el racimo y aún se comprometa la CO!'echa.
Los granos enfermos no se coloran ni
maduran jamás, adquiriendo un sabor
ágrio bastante pronunciado, y concluyendo por pudrirse. Es prudente que las
tijeras destaquen con oportunidad estos
granos enfermos si se ha de e\itar que
la afocci011 se extien da ú los demús granos y aún á todos los racimos que lleva
a vid en que se muestra.
H ay casos en que el ojo mas pcr!&lt;picaz
sólo desc•11Jre una pequeña mancha negra
ó un ar11llo al rededor de la raspa, ó de
las ramiHcaciones del pedúnculo; alguna
vez el anillo es muy ancho y llega á ennegrecerse toda la superficie del pedúnculo. Es de notar que este mal es mucho mas frecuente en las variedades tardías. y c¡ue estún ménos expuestas á él
las vide-- cultiva1!as en descampado. Se ha
observado tambien que en ciertns Yaried ades, especialmente las uvas del vidueño Frogtinan, son mas propensas que
otras, )· rnuy especialmente que el Mos-

catel real.
Difieren bastante las opiniones emitidas
sobre las causa"&gt; de esta enfermedad, creyendo con mas fnndamento q ne depende
mas bien del rc--ultado del concurso de
varias cansas, &lt;j u1:• no de una especial ó
única. Se puede decir, en tési~ ~eneral,
que es origmada por una nutl'icwn rcali:a'la en malas condiciorte.~, ya por efecto de 110 haber desempeiiado su runcion
rcg-11\ar y ordenada las hojas, bien J?Or
haber sufrido perlurbacion la absorcwn
de los Yinos.
El importante periódico ingles el Garden resume las causas que influyen en
la enf:•rmedad de que nos ocupamos en
las signie11tes:
1' Exceso de fruto. La cantidad de
fruto debe estar en r elacion con el poder
de la planta, el cual puede apreciarse
bien por la cantidad de hojas desarrolladas; de manera, que si se respeta un
número considerable de racimos, habrá
pocas h ojas relativamente, res ultando de-

0

Diego Navarro Soler.
(Gaceta Agricola)

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�832

-

llOLl!:TIK MENSUAL

Los dentistas de caballos
Es curioso el artículo que transcribimo!'
de la Revista de la Asociacion Rural
del Uruguav r¡ue ::i su vez lo toma de
la «Gaceta Rural.»

mento, seguro de lo que hacia y sin
temor de ninguna e&lt;.pecic, le abrió la
boca, introdujo en ella la mano derecha,
le examinó la dentadura, y anunció q11e
tenia tres muelas mny careadas y qu&lt;:
era necesario EJ\IPASTÁRSELAS, ni mas m
menos qne si se tratase de las muelas
de un banquero, de un senador ó consejero de estado; presente el dueiío de tan
valio«o animal, suplicó al DEll:TISTA que
procediese á. la operacion, y un momento
de~pues, el ayudante de M. Ilouse entraba en el lujoso establo con la caja de
instrumentos. La curiosidad de los presentes era. grande.
1\1. llouse sacó el caballo al patio cual
si fuese un cordero.
-Ya sabe .~1 que voy ú curarlo-dijo
el doctor.- Los caballos son ullly inteligentes, mas que los hombres.
El avudante sostuvo la cabeza de SóCRATEs· mientras ')ne el doctor hacia ve r
i1 la concurrencia las muelas careadas .
El caballo estaba inmóvil.
-~.Quieren ustedes vcr;si es cierto lo que
&lt;ligol' V crin ustede5.
1\1. House tomó una paja del suelo,
abrió nuevamente la boca al c11ballo, y
oniéndose en guardin, introdujo una de
as puntas en la pic:1dura de la muela
ha&lt;;ta locar el nervio, y lastimado el
caballo se enfm·eció, y fué necesai·io un
rato de frases y caricias para aquietarlo
nuevamente.
Mucho hnbriamos de escribir, si pretendiésemos hacer una exacta dcscripcíon de los in&gt;&lt;lrumentos r¡ue usa el doctor House en su especialidad, ü describir
la m:1nora fúcil y rJ.pida con que estrajo
una c]n las muelas al caLallo, y le cmpa'-'ló dos con hojas finbimas de plomo:
Termiuada la operacion, sacudió SóCRATI::S ma.¡estuosamente la cabl•za, y
e,o;tirando ol cuello se ouso ~i lamer las
manos dfl su dentista. ·
Un momento despues, le trajo uno de
los vecinos un cal&gt;allo yn viejo, de catorce a11os, el cual no hacia caso del
pienso y estnba. siempr e tr iste ..Y mústio:
-l\J. House lo examinó, y d1JO &lt;Jlll' tenia una muela rota en cada. lado d~ la
mandíbula infe1·ior, y que Ja,; p1111tas le
habi an ulcerado interiormentú los labio--: el público se convenl!io de ello.
Haliia dos cosa-; r¡ne hacer, dijo el doctor, arrancar una de las muelas r¡uc estaba ya inservible y limar la otra: amhas
operaciones se h icieron en el acto, y concluidas ósta~, dispuso el doctor q111J se
diese un buen pienso al caba ll o, en pre!iencia del público: al principio tomó
muy poco~ granos y los m:u.•t1có lentamei1te, cual si temiera lnstimarse; pero
acto continuo se lanzó á. la echada r¡ue
la devoró en un instante; el público ante
una prueba tan convincente y rápida,
aplaudió frenética.mente.
.Encontrúb:1se entre los concurrentes
otro célabre po!'eedor de cabi11los de nito
precio, destinados ú las carrera~, y en-

Segun hemos visto en una Revista
Inglesa, hace tiempo yuc los veterinarios se ocupaban mucho de la influencia de la dentadura del gnnado mayor, particularmente de los ..:aballos, no
solo en su salud, sino en su modo de
~cr, y sobre todo en su docilidad;
pCl'O
hasta ahora no se habia presentado al
público ningnn facullatiYo titulúndose
&amp;SPECIALISTA y llamándose profesionalmente DENTISTA DE CABALLOS.
Este hombre es el Dr. C. D. House, verdadera
marasilla en su arte, y del cual se ocupa con grandes e logios la p1•cn,:1 de los
Estados Unidos, y como todo ejemplo
que da por resultado considerables ganancias, encuent1·a indndahlementü seguidores ya han aparecido en Inglaterra y
Francia otr0s DENTl!:.TAS DE CABALLOS.
Lo.;; dolores de muela.,, dire el doctor
Housc, son ma.., frecuentes en lo&lt;&gt; caballos de lo que generalmente se cree y la
cnusa de ese mal, c¡ue tanto influye en
ese ganado no tiene otro origen, que la
mala cnlidad de los frenos r¡ue en ellos
se emplean, lo,; cuales rompen ó ga~tan
las muelas, forman caries que ponen en
descubierto el nérvio, y el menor rozamiento los exaspera; de aquí el dcsbocar:-e tnn á. menudo los cab.~llos, su enflnq111.:cimiento por no poder comer, y las
enferme lades que en ellos producen el
tr:igar los alimentos sin la suficiente ma,o;ticacion.
No hace muchos di as dice la Revista
que tenemos dt'lante, que el famoso caballo sócRATcs, c¡ue tantos prémios hn ganado en las corridas, en un ataque de
rabia tiró un fuerte mordisco :11 gcfc de
las cabal:eriza.:; en Trcston, M. Smith,
poniendo su \'ida en grarn riesgo.
En la imposibilidad de aq11ictar el
cuadrúpedo, lli1mose al célebre veterinario M. Housc, y sin titubear un momento, con solo ver la a&lt;'lit11J del caballo, diagnosticó la enfermedad con el mayor aplomo: el animal tenia DOLOR DE
MUELAS.
La concurrencia era grande; se trataba de un cab:1llo de grao celebridad, y
los aficionados ú las populare-&gt; y lucrativas cai·reras, estaban muy pre:oc11pados é inte1•esados en la salud del siempre victorioso campeon.
Con asombro de todos, 1\1. Houc;e, se
ni·ercó al Sé&gt;CRAn:s muy dulcemente, y
cual si fuera uno de esos domesticadores de serpientes de la India, estendió
sobre la cabeza de la bestia ambas nianos, y el animal le miró c0mo :t&lt;.omhratlo, d c spues &lt;le ac:11•id:tr!o un m::i ' :i•.111dJ ea

r

co:11·~,·.;.t~1o:i i:Jll ~:.

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I!Jus

�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTUl't.A
333
Je hizo &lt;lar algunas esplicnciones al crea- ' hombres un mismo frac, ó á una señodor ele la DE:-OTISTERJA VETERINARIA.
ra un mismo corsé. Un ser racional
-Mi prufcsion dijo M . .House, es la por decoro, por pre..,uncion ó por miramientos, sufre con pnr:iencia que le
de vetcl'inario, carrera que emprendí y
h e segui&lt;l0 con grnnde aficion y entu- aprete una bota, le moleste una costusiasmo.-Todos loe; animales me intere- ra, ó le oprimrt demasiado un cor~é; pesan sobremnnera .-En ellos veo seres ro los :seres irracionales, que no tienen
que sie nten y piensan, que tien&lt;!n aspira- estos miramientos, se descomponen y se
ciones v clcscos, que sufren y gozan : irritrtn cuando les molesta algo; nsi es,
son :-;1:E;TROS llER~l.\:'\O'i ~IUDOS: mas in- QUI:: LA CULPA 1:s NU~:STRA, porque no nos
teligentes que ellos los hemo&lt;; subyuga- tomamos el trabajo de desc11b1·ir la
do y puesto a nuestro sel'\'icio; 1'.le- causa 'lue los lastimrt ó molesta.
He dicho antes, que me entiendo pernos fuertes que el toro y el l'abnllo, mmcn -.;amente mas débiles que una ballena, fectamente con los cabrtllos, y no deben
arrancamos ú esta del seno de los ma- ustedes extraíiarlo. -Los m1\dicos esper es, suby11gamo&lt;; ;'~ aquellos pa ra utilizar cialistas de niiios, y las madres que han
sus fuerzas en nuestro provecho. El tenido muchos hijos, adivinan las enferhom b1·e es injusto co11 los &lt;lemús sere&lt;&gt; medades de sus hij os: la manera de llosus compniieroi; en la creacion; y yo rar un 11iñn, sus movimientos, sus
que siento por ello grnnde litstima, me gestos, indican clnramc11te al médico
he dedicado ú hacerles el bien que pue- especialista de ni1ios, ó ú ln. hermana
do; el caballo que es el mejor compa- de la caridad que hn pas:ldo su vida en
ñero del hombl'c me es muy simpático los ho,,pitales de niños, no:-;oE rrn:-:E el
y be logrado entenderme con él perfec- dolor, y casi nnnl':\ se er¡ui\•ocan. Yó
paso por la calle y puedo decir entr e
tamente.
Hace muy pocos dias añadió el doctor, mil caballo;; que \·eo, cuales son y esque desr:endia por Broaduay, y vi que tún perfoctamente bien, y cuales sufren
un carl'ctero se esfol'zaba en vano en de algo. Puedo decir mas, con obsercontenel' un caballo que daba grandes var su mirada, cnn solo ver su posicion,
botes, mientras que su due1io juraba co- por infinidarl de det:lllcs descubro lo que
mo uu loco asirlo de las riendas; el ca- tiene, Y.muy rara vez me equivoco de
' lo que tiene un caballo. Dadme el crtballo tenia delante una cuba ele agua.
-¿Quó sucede? le pregunté tranquila- ballo ma:s descomp11esto, dejadme diez
minutos con el, y respondo que nos vemente al c:u·relero.
-.¡Qué ha de "ucedcr ? Que e5te demo- reis juntos ac:u·iciándonos mútuamente ,
nio de caballo se me vuelve loco cada como los dos mejore-; amigos.
La revista que extractamos, dice, que
vez que le doy de beber.
el establccimil!nto de Mr. Ilunse se ve
--Algo tendr.l, le &lt;·ontesfé.
-¿Q11é ha de tener, señor, es ya una lleno di111·inmente de p:1cil'ntcs, y los
costumbre que ha tomado, y no hay ayudantes clel ya célc.&gt;br e clocto1·, no paran en su tl':1bnjo de extrae1· m 11elas,
quien se la quite.
Me acerqué al animal, le examiné In limar, empastar y at'm c•)locn r piezas
dentndura, y como estnba curca de mi postizas en In:&gt; denta1luras de los cabaestabledmiento, le supliqué me siguie- llos.
El número de los caballos indómitos
ra, hizolo asi, le empnste una muela que
tenia careada, con grnu asombro del que se -presenlnn di:u·inmente al doctor
carretnro, y su mal consistia en que el es incre1ble: Mr. II011se hace que los
agu!\ fria. le lastimaba el nérvio; acto ensillen y ar1e~len con las sillas y frecontíni.10 acerr¡ué el caballo al pilon, que nos de costumb1·e, y ú veces con_ ~olo
bebió tranr¡nilamente, y desde que se le alargar ó recogl:r una co1·ren deja al
empastó no hn vuelto ~t tener novedad caballo tranquilo. Y es lo mejor del
segun me ha dicho su dueño, que al en- caso que :\tr. llouse no hace un mistecontrarme por la l'alle, me da siempre rio de su lrnbilidarl; en cada caso hace
su explicacion, y su demnstrncion, pero
la" gracias sonriénd ose.
Puedo asegurar :.\ ustedes, añadió como no hay dos casos ig11ale,;, solo
Monsieur Ilouso., que no hny :mima], ni Mr. Hou&lt;&gt;e sab0 poner el dedo en la
mns noble, ni mas dócil r¡ue el caballo. llaga, como vulgarmente se dice.
Mas puedo decir: NO llAY CABALLOS VICIOSOS, y así declaro, que yo, quP. he
adquirido gran fama como domador de
El trigo y la panificacion
caballos, no he hecho otra rosa con ellos
que dejarlos en comple'n libertad, estuEl trigo es entre l:\s graminens la mas
diarle::; el cuerpo detenidamente, y siempre he descubierto alguna config nracion preciosa y es el mas t'1 til de los cereaespecial, algo en la boca, en la cola, en les. En un per¡neño volumen contiene
el vientre ó en In e&gt;;palda del animal, gran cantidad de "lementos n:itritivos y
que hace necesario la modiflcncion de principalmente glúten. Por esta razon
la silla, de las cinchas ó del freno; no el pan d..: trigo es el mas sabroso y asies posible que un mismo freno sirva pn· milable.
El hu~n trigo eo;; de !'Olor nmnrillo un
ra todos los cnhallos. v mur·ho meno'&gt;
un;\ mi-.ma silla, como ?W sÍt'Hl ú todo:; los poc.;o do:"itio, ma-; pc:;aclu en e'. est:.ido
0

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�334

llOLETIM MENSUAL

seco que en el húmedo, y su calidad
tanto mejor cuanto mayor sea su peso;
asi que un hectólitro de trigo, para suponerlo bueno, debe pesai• 72 kilógramos aproximadamente.
El trigo l'rece y se desarrolla con facilidad 110 solo en los 3á' á 40• de latitud
sino en terrenos tropicales que gozen
de una temperatura media de 18° á 19'.
Se conocen muchas variedades de trigo, pero todas ellas se pueden reducir
á tres clases principales, para poder
apreciar su calidad á primer golpe de
vista: la primera comprende los trigos
duros, que :son algo trasparentes, y que
en peso ígual que los otros poseen mas
gluten y producen mayor cantidad de
pan, co11serYúndose par mas tiempo por
quo contienen menos humedad; la segunda, encierra los trigos semi-duros, que
tienen en su interior apariencia de mas
harinosos; y la tercera abraza los trigos
blancos ó tiernos que prcsc11tan una albura notable, pero contienen menos gluten que las dos antecedentes clases.
La harina de trigo varia en su coroposicion y aspeclo segun la clase de trigo de que proceda. Los trigos dllros y
transparentes dan una harina oscura,
granulosa, J&gt;oco húmeda, y rica en materias azua ª"' y nutritivas. Los trigos
tiernos dan abundante harina blanca y
fina, pc1·0 menos rica en materias nzoadas. Los tl'i¡.;os semi-dllros dan harinas
intermediarias entre las dos reseñadas.
La b1w11n harina de trigo, es de un
blanco amat•illo le,·c, seca, pesada, pcg;1josa y f&lt; rma con el agna una masa que
se endnre&lt;"e con facilidad.
Segun Vau11uclin cada cien partes de
harina p11cclcn abso1·ver 40 de agua, y en
general cuando son de buena clase ah!:'orven mt1:s de una tercera parte de su
peso.
La« harinas conservan de 10' ú 18• de
humedad segun los paises, estaciones,
cuidados y conscrvacion del trigo, y :se
desecan con facilidad uajo una temporatnra r¡ne se eleve gradualmente de
50• ú 100'.
Con,,iderandose de mejor clase, los
trigos que contienen mayor can1idad de
gluten, C'I nat11rt1l que
la'I harinas
que de ellos procedan ~e aprecian tarobien mucho mas.
Los químicos consideran el gluten una
suslancia orgúnicn neutra azoada compuesta de atb.1mina caseína y fibrina
''egetal. Sepresen1a bajo lti forma de una
musa de color uhnco oscuro, un poco visco:sa y elústicn, que se entumece al calor
Y se vuelve dura por la desecacion. Es
rnsoluble en el agua y poco !&lt;oluble en el
alcohol, contiene íntimamente unida una
pequeiia cantidad de úcido fo,.fórico y
acético; se conserva sin descomposicion
cuando se halla espuesta ú un mre seco
y pierde esa cualidad bajo la. influencia
de un aire húmedo
El gluten existe en mas ó menos cantidad en todas Ja¡¡ semillas de cereales.

Su proporcion en la harina de trigo se
calcula de 8 ú 20 por ciento; en la de ce-bada centeno y demas cereales disminuye esa proporcion por que no poseen
en tal alto grudo ese elemento esencial
nutritivo, que hace preferir en la panificacion la harina de trigo á todas las
demás.
Las harinas se presentan al comercio
con diferentes precios, no solo por la clase
de trigos de que proceden sino por la calidad de la harina, que aun siendo extraida de un mismo trigo ofrece diferentes
variedades, como resultado de las moliendas y de las maquina&lt;; ó aparatos
mas ó menos perfectos que se empleen.
La tan apreciada flor de harina por
la blancura uniforme que presenta, es
obtenida, por procedimientos especiales,
de la parte centrnl de los granos de
trigos, pero e-s pobr e de elementos nu ·
tritivos y dá por consiguiente un pan
leve y de f1icil digestion.
Las causas de alteracion en las harinas son espontaneas ó provocadas por
el fraude.
Las espontáneas suelen tener origen
en la falta de cuidado para la conscrvacion dl.ll trigo en los graneros, en el
grado de humedad de las harinas
almacenadas, ó en la antigüedad de estas. Eljproccso mas efi&lt;'az pera prevenir
la alteracion de lac; harinas es someterlas &lt;i. cualqnier medio de dcsecacion, de
modo que apenas lleguen ü contener 8
centésimos de agna.
Las causas de alteracion provocadas
por el frauJe, son las que tii•ncn efecto
¡ior. la prcsencin. dC: otros cuerpos en las
rar111as, al ?&lt;cr ials1ficadas con fccula de
batata, harina de arroz, sustancias minernles etc.
Hech'' ya una ligera rc'&lt;eiia del trigo
y sns harinas, pasamos i\ IHu'.er algunas
rndicacioncs acerea de la panificacion,
E-;ta, es u11 fenómeno que tiene por
base la fcrmcntacion de las sustancias
de que se compone la harina. Bajo la
inlluencia del a~ua, el gluten con,·ierto
á la féi:ula en dextrina, ú esta en azúcar, y la lcvndura c¡uc se empic a para
acelerar la fcrment&lt;icion actu1i sobre el
azúcar haciéndola desa¡.iare&lt;'er, tlesprendiéndo-;e de ella, acohol acido acélico y
los importnntes accido carbó11ico é hidrógeno; estos, dilatados por el calor prodnccn una espansion que dcscnn1clve
esas cavidades conocidas por hoyos ú
hojos del pan.
La levadura ó fermento que se une a
la ma:;a para fúbricar el pan se pl'Cpara mezclando una porcion de harina de
t rigo con agua templada, y sometiendo
esta mistura :i una temperatura de 20
á ac· por esp:tcio de 12 horas se cfectua un movimiento molecnlar interno y
se vuelve acida, quedando así formada
la levadura que acelera Ja. fcrmentacion.
En las panaderías se emplea en gene·
ral como fermento una parte de masa

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�..•
DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTUR A

33;)

~~~~~~~~~~~

que reservan de la quo sirvió en Ja paniticacion anterior.
La prQporcion en que se emplea el
ferm ento 6 levadura está regulada en
500 gramos para eada 20 kilógramos de
masa.
Tambien la sal comun es uno de los
elementos que entran en la fábricacion
del pa.n. Para su empleo se disuelve
en el agua que haya de servir para h:r
cer la masa en la cantidad de 1 kilógr amo por cada cincuenta de masa que
so calcule obtener.
Una vez que ha fermentado la masa
de:;tinada. á la paniticacion se divide en
trozo.; ó panes á voluntad y se introdu &lt;'e en un horno cuya temperatnra no debe exceder de 300°. El tiempo medio que
por lo regular debe estt\r dentro del
horno es de 30 minutos, sin embargo de
que varia segun la proporcion de agua
contenida en la masa, la clevacioo de
temperatnra, la forma. y tama.iio del pan
y el espacio libre que quede entre los
panes.
La mac;a pierde de su peso en el horno segun la temperatura ú que :;e somete: si es poro elevada. permite con facilidad la e\·aporacion del agua, pero s i el
grado do c:ilor es grande, la superficie
do la masa se pone en condiciones que
hace mas dificil laevaporacion de agua.
Terminaremos estos apuntes, haciendo
ver el error en que mucho&lt;; están de
creer que el m ezclar la harina de trigo
con varias féculas, produce mayor peso
en el pan r1ue se obtiene. Por ejemplo
12 l~hras de harina de trigo pruducen
18 libras tic pan, ni paso que 6 libTa.s
de lrnrina du lrigo m htur&lt;tdas con otras
seis de fécula de oatatn. producen es
casamcnt.c 12 libras do pan.
La es¡.&gt;licacion de esas diferencias es
muy $encilla, la fél'ula. apenas absorve
agua al~11na, pues solo se adhiere ú la.
superficie, y el gluten que contieie la
harina de trigo, embebe tanta mas agua.
cuanto mas "e amasa.
De ahí que mezclando la harina de
trig~ con cualquier fécula por iguales
porciones, pierde en la panificncion un a.
tercera pn.rtl' del poso e¡ ue tcn&lt;lria s i
fuera solo igual cantidad de hn1·ina.
H emo~ expuesto los precedentes datos
en asun~o bien co noci do de todos, pero
por lo in1,;1no r¡uo e'l un tema vulgar, juzgamos 1J uc algunos detalles que van
untados, si no pueden ser importantr~s,
a menos encierran ligeros conocimientos que pueden conceptuar se curiosos.
C. V. de la M.

ªf

El Teosinte ó Reana Luxurians.
El Journal d'agriculture pratique [lJ
ha sido uno de los primeros en dar a
(1) Ver Journal d'agricullurc pral&gt;que, 187'1, p.1167.

conocer esta notable g raminea y en ha
ccr resaltar :;us principales car acteres.
Nos consideramos dichoso,; en poder
completar esos datos con una carta quo
no:-:. dirije nuestro cólcga M . Lachaumc,
director del Jardin de aclirnatacion de la
Habana.
He a.qui esta carta:
Habana, Abril 20 de 18i9.
Sciior.
Dirijo á V. sobre la planta llamada
Reana luxurians, vulgarmente Tcosinte
algunos detalles que os autorizo á. publicar, si os parecen presentar algun interé~. Los creo útiles porque
pueden
dar una idea de las inmensas ventajas
que se podrún obtener de c~ta planta,
nlli donde su cultivo sea posible. Para
las personas que habitan los paises templados. esta especie serú. igualmente
vent&lt;ijosa para el ornato de Jos parques,
y de los jardines durante el verano. Lo
mismo será. para los paises muy cálidos
donde además scrú una excelente planta forragera. Bajo este último punto
de vista y para todos, los que c0mo yo
habitan los paises tropicales, ó intertropicales, es indispensable tal como se
puede jnzgar por lo que voy:'.\ deeir, lo
que resulta de espcrimentos sé1·ios que
han sido hechos aquí.
En la isla de Cuba donde los pastos
son casi nulos y donde aponns tenemos como fo1·ragc In yerba de Guinea,
graminea vivaz, pero muy d11rn, ';I" los
tallos tiernos de maiz y de la caña de
azúcar, ln introdu ccion del Teo.;inte pned0 ser conside rada como uu beneficio;
es, guardando proporcion, como hace
poco ma&lt;; ó menos un siglo cuando se
introdujo en Europa la papa que hace
hoy una de s us prin cipah•s riquezas.
Aq11i, es una plantn forragern indi,.;pensable, pues la isla de Cuba 110 puede
alimentar s us habitantes con s u agricu ltura, y :-.e halla obligada ú proveerse de
ganado en los paises vecinos por falta
de pastos.
Habiendo .-ido nombrado l'l niio último, delegado de la Comision de Agricultura, por la isla de Cubn, en la Exposicion de Paris, tuve ocasion de hablar de este hecho con varia-; per!:'onas,
principalmente con 10s Sres. Efrnry Vilmorin y i\l. Moullet, director de los
inverniu~ulos del :\luseo de historia natural. Fué entóncCi que M. lloullet me
diü, para cultivarla aqui, el gymnothrix
lalifolia ó macrostachya, bel la y vigorosa grnminca s in duda, pero que desgraciadamente no soporta las grandes
secas.
~l. Henry V1lmorin me propuso In Teósuite ó Rcana luxurians, como debiendo obtener un completo éxito bajo
nuestro clima.
En efecto, las semillas fo cron sembradas el 15 de Noviembre de 18i8, y el
1º de Marzo de 1879 las plantas habian

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IlOLETIN

alcanzado la altura de 2 metros 50 centlmetros.
Cada semilla ha suministrado de 15 ¡\
2~&gt; tallos carnosos y gruesos como de maiz
tierno
El peso del forrage prorlucido por cada
planta variaba de 10 u 20 kilógramos.
El diámetro de cada planta era de poco
mas 6 menos 1 metro.
El 1º de Marzo do 1879, 10 plantas
han sido cort~das y el .15 de Abril siguiente ósea 45 dias deslrnes, los nuevos
brotes habian alcanzado a altura de 1
metro 30 centimetros.
Todos estos nuevos tallos habían salido
do las yemas laterales que se encuentran
sobre la cepa ó tronco de la planta. Estas nueYas pt.1nta,.: eran tan vigorosas
como las que 110 habian sido co1·tadas.
l\le pal'ec·e fm·ra de duda que e:sta
he1·mo"a gramínea serti. YiYaz aquí, y
creo que segun su vigor, so podrú cortar
cada dos meses.
Plantada en un buen terreno, bien abonado y fl'esco, podrá alcanzar ú 3 ó 4
metro:-; de altura.
Il a ce tre« meses que no ll UC\'e en la
isla de Cuba. y apesar de c,.:ta seca, todas
las plantas de Teosintc, e:slún hermosa'&gt; y
muy \1gcrosas.
E"ta pl:lllta pnrecc tener li la vez algo
del mijo, del mniz, y los animales comen
con placer y a \"ídez ;,us hojas y tiernos
brotes, q11e son muy du:ces.
lle hcd10 ,.:ecar una parte como pro~·í­
~io11 de heno; en este estado, he podirlo
constatar qne la planta ha conservado
toda" sus cnalidades nutritl\as y que el ga11ado la come perf1•ctament~.
En fin, henos á fin de Abril, y tengo
40 he1·mo"ª" plantas r¡ne no he cortado;
se hallan car~adas do semilla que voy i
repartí r en la isla de Cu lni.
E", puc", gracias á l\I. Henry Vilmorin, Quai de la :.\1égis,..erie, No 4, en
Paris, c¡ne deberemos la íntroduccion de
esta grnminea ac¡ui; es aun un testimonio
de agradecimiento á agregar á tantos
otrol;, 1¡111! merece esta casa que, por otra
parte, no retl'OCcdo jama« ante ningun
sacriticiu parn ponernos al corriente de
todas las noYedades hortíeolas y ag1•ícolas.
Recibid, etc.
JULES

LACHAUME,

Director del Jai·din de Aclimatacion de la
Habana.
No tenemos qne hacer realzar la im
portancin de esta carta que establece
claramenre las inmensas ventajas que
J&gt;rese11ta la Rcrma lru:urians en la lsla
de Cuba, y que podrá ofrecer en todas
condi1:ionc-; y en climas an,Uogos á aquellos rle esta. parte de Amcrica. Sin embargo, y para evitar decepciones, debemos reconocer que esta planta exige un
gran cnlor para madurar sus semillas;
al respecto, ~e verá uno obligado á recurr!r (i lo-; paises tropicalc-.; lo que cierta111e1~te ?JO es una 1·:1zoa para no ~calar

M ~:&gt;;SUAL

el cultivo en los paises menos favorecidos como clima, pero donrle la tompo1·atura ~e hallase suficientemente elevada
para que las plantas puedan ser cultivadas como forrage.
Por otra parte, el comercio ya ha tomado s:.i&lt;; medidas para poder proveer
semillas en condiciones que permitirán
multiplic~1· lo.~ cx~ericnci:~s en todas las
partes úMdas y cálida&gt;:, allt ~onde los forragcs son raros y la a;rr1cultura sufre
por esta ~i:;mH. razon. Entónccs, nacla
do resoluciones tomadas : ensayos. Es
necesario poner en prúctica este sabio
precepto y que, se p~1ed~ cousicl?r:~r co.mo
un axioma : • Exper1encia pa~a a ciencia.•

E. A. Carrierc.

(Dol «Joumnl d'ngriculture pratiqno.)

Vin os argentinos
El Sr. Sacc ha dirigido al Departamento la siguiente nota respecto del vino
elaborado en San Juan por los señores
Bcrgallo v C.•
Buenos Aires, Octubre 10 do 1879 .

Se1ior Director:
Contest;mdo la apreciable carta de V d.
fecha 8 del corrieute, tengo el gusto de
remitir ndj1111to, el analisis del \Íno que
me hahcis pedido.
Tenia la etiqueta ele «Vino Argentino,
de Ja Sociedad Vinícola de Luis Bergallo y C.', P1·ovincia de S:rn Juan,• y estaba contenido en dos botellas.
Agradezco á V d. la coleccion do i;u
intere-.ante Boletin Agrícola, cuya redaccion le hace el mayor honor, y que so
oeupa de toda~ las cuestione" que interesan á su bella y grande patria.
Recibid, os ruegv, Seiior Director, la
seguridad de mi mayo1· a¡wecio.

Dr.

Succ.

247, Calle de Corrientes.
ExÁMt::N DEL VINO ARGt::NTl:'iO DE LOS SE~ORES Luis Bt::RGALLO Y C', DE SA~
JUAN.

Este vino rojo claro, como el Burdeos,
se asemeja ú este ; pero es mas fnertc.
Su sabor agradable recuerda al de Rivosalte"', aunque contiene muy poco azuear. Su riqueza en tanino y en l'osl'ato
cúleil'O, hacen de él u0¡1 bebida muy
fortifknnte . El solo defecto de c.;te vino
es haber sido embotellado muy temprano, lo que le dá un poco de aspereza y
lo priva de perfume ( bour¡uet \. Seria
necesario dejarlo un año en toneles, ante&lt;:: de embotellarlo.
Hé ar¡ui :sn composicion :
13-55
Alcohol. .....•.... . .•.... . ··•
Materia colo1·ante roja y áci2-93
do tartárico libre ...•.•...
Acido túnico, estracto go2-88
moso oo;curo y azuca r ... .
Fosfoto cúlcico con un poco
0-24
de fosfato de hierro . • .....
80-42
Agua .... . •. . ........ . . •••• .

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100-00

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comp:wczcan ú. especular ron la exportacion y con el establecimiento de industrias n•te,·as que van tomando desarrollo; la plaza d&lt;:: la Colonia es un centro romercial r elati\'arnente importante,
con suo.; fuertes casas de comercio quo
surten las colonias y Ja cnmpaii;1 ú preci0s mas bajos que los del comercio del
p11eblo Ln reunion semanal de los colonos en la plaza para. la publicacion de
las demandas y ofer tas de granos etc. es
numeroo.;a y animnda, y mucho mas lo
son las férias mensuales quu tienen en
el mismo lora!.
Hay Jos alambir¡ucs que han ensayado
Ja destilacion con buen resultado, y en
uno de ellos se va á trabajar desde el
desde el aiio próximo en mayor escala.
El seiior Crespo sigue ensayando y
mejora11do la fabricacion de sns vinos.
La fúbrica de polvos (eculwtos de
carne, compne~tos de harÍnn, y extracto
de rarne, con privilegio del Gobierno de
la Provincia ha exportado ~a e,.;te aiio
mas de seis mil tarros y el fabricante
c¡ue ha celebrado ya contratos en el
Brasil y otros mercados y que cuentn en
Buenos Aires con crédito hasta por
400 cí 500,000 ¡ se prepara tambien á
trabajar e11 grande desde el aiio próximo, habiendo solicitado además un privilegio que e:spera obLencr del Congreso
Nacional.

Dt::I. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

Como fuerzn, este \ino contiene tanto
alcohol como el mejor Bor~oiia y un 4 • ,
mas que el vino ro.:o de Burdeos al cual
h:u•:'l una concurrencia ventajosa si se
le deja un aiio en toneles antes de embotellarlo.
Dr. Sacc.
Buen os Aires, Octubre 10 de 1879.

Descripcion de la
Repúblic1
Van :'i rnpartirse mil ejemplares del
lihro escrito por el sciior Nupp segun
resulta de la siguiente notn.
Buenos Airl's, Setiembre 24 de 1879.
J,cgacion Alemana.

Señor Director:
Habiéndome V. S. ofrecido, hace ya
tiempo por intermedio del sciior Secretario \\'iedemann, mil ejemplares de Ja
obra del seiior don R. Napp. •Die Argentinische Republik• para que senn repartidos á bibliotecas y otros institutos
científicos en el Imperio Aleman, no he
dejado de comunicarlo á mí Gobierno, pregnntandole si podia recíbir dichos
ejemplares y enviarlos para estos fines.
Con el último correo he recibido una
conte:staeion de mi Gobierno en Ja que
me comunica. que los Gobiernos de los
Estados Confederados del Imperio Aleman han pedido :&gt;83 ejemplares de la
mencionada obra para d 1stribuirlos :l
in,.ti tu tos científicos. Ruego pues ú. V. S.
tenga la bondad de poner ti disposicio!1 de esta Legacion los ofrecidos mil
ejemplares de la obra del seiior Napp,
de los c11nles quedará el resto que no
se envie en esta Lcgcion, para ser distribuidos mas tarde á alemanes que lleguen :'t la Rcpublica.
Apro\'erho esta oca&lt;.ion para saludar
:'.t. V. S. con mi distinguida consideracion.
.i\1AI.LEBEN •

..'vfinistrn Residente del lmpt&gt;rio Aleman
á S. S. el Señor Director del Departamento de Agricultura don Julio Victorica.

La Colonia San José
(Entre Rios)
(r

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A F

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N /\.

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A R T A)

Uruguay, Setiembre 7 de 1879.

Sr. D. M. Barrcir·o Babio.
La colonizacion di: e~te Departamento
es mucho mas imporlnnto de lo c¡ue yo
hab ía creído. L:is colonias unidas unas
y otrao.; ocupan una dilatada esteno.;ion
de rampo; los productos son abundantes
y 'ariado,:; los colonos se reaniman al~un tanto con la esper:rnza. del :rnmento
de la demanda por parle de Jos que

:\.1i amigo don Julio Vietorica iL &lt;¡uien
aprecio mas desde que he visto el infat igable celo que ha desplcg.1clo pnra dar impubo :l la agricultura de nuestro pais, desde que est:i al fronte del Departamento del
ramo, tal vez tenga gusto de insertnr
en sn Boletín algunos de lo!' púrrafos en
que le doy noticins de Colon.
Firmado:-.'\1ariano R. Jurado.

Philloxera
Publicamos en segnida las disposiciones tomadas por el Gobierno ile Buenos
Aires para combatir la enfermedad de
las viiias.
La Comision Central noml:&gt;rada, trahaja con empeiio y es probable que logre
estirpar el mal en sn origen, si puede
descnbrirse el paradero de todas las cepas introdncidas de Europa hace aiio y
medio próximamente, en las cuales vino el insecto que nmenaza ele nrnerte la
naciente industria vinícola argr&gt;ntina.
Hasta ahora no se ha descubierto
ninguna copa atacada, en terrenos en
que no se plantaron de las vides extrangeras :i que nos ltcmoo.; referido, lo
que autoriza para creer &lt;¡ue no es imposible Jon-rar un óxito completo.
En la uftima semana se quemaron en
Belgrano como 800 cepns y en seguida
han de destruir~o tambien las vides

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BOLETIN MENSUAL

exi!'tentcs en las quintas de los señores
Casares, de esta ciudad.
Al llamar la atencion sobre Jos documentos que siguen, reiteramos ú las autoridades de las Pro,·incias, la recomendacion de que no permitan SE' introduzcan plantas vivas de ninguna clase procedentes de Buenos Aires.
El Se1tado y Ccimara de Diputados etc.

LEY
Art. 1.• El P. E. procederá ó tomar
las medidas necesarias para que sin pérdida de tiempo, sean destruidas las cepas que se reconozca cstan atacadas de
la philoxera
Art. 2.• No se abonará indemnizacion
alguna al propietario por las cepas destruidas.
Art. 3.• El P . E. nombrará comisiones de dos vecinos y un perito para
prác!icar el exúmen de las viñas qne so
supongan atacadas de las philoxera, y
estos da1·án cuenta á la autoridad quedesigne el P. E para que J&gt;roceda inmediatamente en presencia e las dichas
comisiones, á destruir las plantas infectadas.
Arf.. 4.• Todo dueño de viñas que tenga el mas leve indicio, de que estas
esten atacadas por la philoxera, deberá
dar cuenta á la Comision respectiva para qne proceda conforme al articulo 3•.
Art. 5.• Una Comi:sion Central se rá
nombrada con el número de miembros
qne d1~signe el P. E. con el objeto de
ilustrarle con sus opiniones y consejos.
Art. 6.• No se permitirá dentro de la
provincia, la extraccion de cepas y sarmientos, de partidos en que exista la philoxera
Art. 7. 0 Queda facultado el P. E. para
establecer multas que no escodan de cinco mil pesos á los que contravengan ó
se opongan á las disposiciones anteriores y para adoptar todas aquellas medidas q11c la urgencia del caso pueda
requerir , á fin de impedir la propagacion de la philoxera.
Art. 8. • Las Comisiones á que se refiero el articulo 3.0 serán consideradas
para los efectos de allanamiento de domicili o particular, como comisiones de
higiene pública.
Art. 9.• Queda autorizado el P. E. para hacer los !?as tos que demando la presente ley, debiendo imputarse á eventuales de Go.)ierno.
Art. 10'· Comuníquese al P. E.
Dado en la Sala dtl Sesiones de la Legislatura de la Provincia ú veinte y seis
de Sutiembre de mil ochocientos setenta
y nuevo -Jose M'. Moreno-Bernardo
delrigoyen-Cárlos D'Amico-J. M Jordan (hijo) ~Se1-relnrio del Senado) (Secretario de la C;"lmara de Diputados).Seticmbre 29, de 1879. Acúscse recibo,
cúmpL1sc, comnnique~e á qui en corres
pondc. puhliquesc é insértese e11 el Registro Olkial-.T1mwoa.-Santiago Al- I
corta.

Buenos Aires Setiembre 30 de 1879.
Para Ja ejecucion de la Ley de 30 del
corriente el P. E.
DECRETA
Art. 1.• Nómbrase para formar la Comision Central que ha de aconsejar al
P. E. sobre las medidas convenientes
para la destruccion de la philoxera, á.
D. Julio Victorica, Dr. D. i\.Iiguel Estoves Sc¡:\"ui, D. Antonio J. Almcyra,
Dr. D. Cúrlos Bcrg y D. Jo!&lt;clin Hnergo.
Art. 2.• Esta Comision pMcederá inmediatamente á la averiguacion de los
lugares donde existen las cepas introducidas de Francia que se vendieron en
esta ciudad, en remate público y en una
parle do las cuales ha sido dc~cubierto
en el pueblo de Bclgrano el insecto llamado philoxera, dando cuenta al P. E.
de los conocimientos que ad11uicre. uara tomar las medidas que correspond~n.
Art. 3.• Comuniquese. - TEJEDOR. -

Santiago Alcorta.

Buenos Aires, Octubre 18 de 1879
Siendo necesaria una reg-lamcntac ion
de la ley di_ctad.a por las Honorables Cá·maras Lcg1slat1vas con fecha 30 de Setiembre último, para la destrnccion de
la Philloxera, el el Poder Ejecuti,·o:
DECRETA:

Art. 1° La Comision Central nombrada por decreto do 30 de Setiembre próximo pasado, de acuerdo con el articulo 5•
de la referida ley, propondrá ni Poder Ejecutivo el nombramiento de las parciales
que hayan de funcionar en cada uno do
Jos distritos de la campaña de esta proYíncía, las cualc-, procederún en un todo
de acuerdo con la Comi:;ion Central y
se s ujetaran estricta.mente á las instrucciones aue de ellas reciban.
Art ;¿• Las Comisiones parciales comunicarirn á la Central, cuantos datos
ó sospechas tuviesen de la aparicion ó
existencia de la plaga en sus respectivos di st rito s i fin do que les preste s u
concurso 6 indique las medidas que en
cada caso se deban adoptar.
Art. 3' Cada uno de los miembros que
compon 00an las diferentes comisiones,
tendrá d'crccho de inspeccionar los plantios de viiia, para averiguar el estado
en que se encuentren.
1 Ef resultado de sus investigaciones lo
pondrím en conocimiento de la Comision
á que pertenezcan, á fin ele r¡ ue esta lo
haga á su vez á la Central en el plazo
mas brov"".
Art. 4º Si para el cumplimiento del
articulo anterior se opusiese resistencia
por los dueños ó encargados de viiiedos
podrán las Comisiones soliPit:1r el au
xilio y apoyo de In autoridad local Los
que se negaren ú. cou~ent r la i 11speccion sufrir.in una multa de &lt;¡ uinientos
pesos moneda corriente.
Art. 5° Cada uno do los miembros de

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

339

~~~~~~~~~~~~~~~~~

las diferentes comisiones, será pro,•isto
de una constancia por escrito que acredite ante las aulor1dade,; y propietarios
de su partido, las facultades que se le
conceden por este decreto.
Art. 6' Si de las visitas ó inspecciones
que practiquen las comisiones ó sus
miembros aisladamente, resultase en un
plantio sospecha de la existencia de la
phil\oxera, y los propietarios so resistiesen á observar las medidas preventivas que ;,e le indicasen, el Juez do Paz
del partido en la campaña ó el Jefe de
Policía en la capital, rcsolveró se ponga un guarda encargado de vigilar la
salida ó ei::lraccion de cualquier planta
de las comprendidas en su perímetro
hasta que Ja Comi~ion Central disponga
ó resuelva las medidas que convengan
segun el articulo 2'.
Art. 7' El propietario á quien se intime por las comisiones no sacar ni alterar en Jo mas mínimo las plantas atacadas y quebrantase Ja órden recibida;
sufrirá una multa de mil pesos una vez
comprobado el hecho ante la autoridad
respectiva y por medio del sumario escrito.
Art. s• En el caso de considerarse
necesaria la destrucion de cepas, vides
ó plantas atacadas, la Comision centr al
se constituirj en el lugar en que existan y dictará las instrucciones necesarias a la Comision parcial del distrito
para vcrifica1• la quema ó desinfeccion,
segun conviniere al caso.
Art. 9' La resolucion de las medidas
á. que alude el articulo anterior, se haru
saber al Juez de Paz del partido en la
en la campafia y al Jefe de Policía do
la ciudad, para &lt;1ue notifique á los propietal'ios ú fin de que p111;dan presenciar
por si el acto ó nombrar delegados que
los representen.
Art. 10 Si llegado el día y hora fijados para llevarse a efecto la determinacion marcada en los dos articulos anteriores, no compareciese el dueño del
terreno, se practicara sin su presencia
las operaciones necesarias.
Art. 11 Tanto la Comision Central
como las parciales pondrán en práctica
los mcd ios necesarios para averiguar
el paradero de las cepas que fuesen
introducidas del estranjero y que se las
supone portadoras del gérmon philloxérico.
Art. 12. Una vez constatado el hecho
de la existencia. del gérmcn de la philloxera en cualq•1ier plantío, se considerará como infestndo todo el distrito
ó departamento donde nqucl se hallase
radicado, á efecto de prevenir su propagacion
Art. 13. En virtud de lo dispuesto en
el articulo anterior, la Comision respecti rn solicitará de la autoridad que se impida en aquel distrito la salida é introdui:cion de planta-; ó repa-;, ha-,ta que
la misma Comision h;1ga ,-abc1· &lt;¡uc pue

da dejar~e la osplotacion sin temor do
que se propague el gérmen destructor.
Art. 14. Los que contraviniendo á esta disposicion extrajeran alguna cepa ó
sarmiento do un distrtto dedarado inestado, incurrirán en la multa de quinientos posos m1c., por la primera vez
'!f mil pesos en caso de reincidencia. En
iguales penas incurrirltn los que las introdujesen á otros partidos.
Art. 15. De toda quinta ó terreno en
que hayan existido vides atacadas por
la philloxera, no podrán cstraerse p!antas vivas de ninguna especie, hasta dos
años despue'I de haberse destruido dichas
cepas, no pudiendo tampoco en el mismo tiempo, salvo ulterior resolucion, hacerse nuevas plantaciones do vid.
A los que contra.vengan esta disposicion, se les impondrá una multa de dos
mil pesos rnk·
Art. 16 Todos los vecinos de las diferentes JocaJid¡_¡des están en el deber do
poner en conocimiento de las respectivas
comisiones las sospechas ó anterodentcs
que tuvieran de la existencia é invasion
del insecto en cualquier terreno y estos
a visos deberán ser atendidos con especial
cuidado por dichas comisiones
Art. 17. Las autoridades locales auxiliarán tanto á las Comisiono-; parciales
como á la Central en cualquier caso ó
momento que fuese requeri.:la su intervencíon para el cumplimiento del presente decreto.
Art. 18. Las multas que se establecen
por el presente decreto se harún efectivas
por los Jueces do Paz en la campaña y
por el Departamento General de Policia
en la capital, y su importe serú entregado en Te,..oreria General, debiendo ingresar á Rentas Generales.
Art. l!). Los miembros que compongan
la Comision Central tendr•1n derecho
para trasmitir libremente por el Telégrafo todos los avisos é instrucciones de
carácter urcrente.
Art. 20. La Comision Central pedirá al
Poder Ejecutivo las cantidades que necesito para los gastos á C]Ue dé lu~ar el
desempeño de sus funciones, debiendo
rendir cuenta documentada de su in version ú la Cont,1duria General.
Art. 21. Comuníquese, publiquese y dese al Registro Oficial.
TEJEDOR.
SANTIAGO ALCORTA.

Comision Central contra
la filoxera
La Comision ruega á todas las personas que hayan plantado de las parras ó
cepas de vid introducidas de Europa el
año pa,..ado y que fueron Ye11didas en
remate por órden judicial en la Aduana, &gt;'e sir,•an comunicúrsclo verbalmente
ó por e"crito dirijiénduse ni Departa.mento de Agricultura, calle 25 de Mayo
núm. 141 [Capitanía del Puerw] ú. tin de
in~peccium1r esas plantas y tomar las

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�{

340
medidas nccesariús pnra destruir el ger- poco tiempo ú. esta parte me encuentro
men do una pinga 9ue amenaza de muer- en e~ta ciudad, sin ocupacion permanente ú la indm:tria vinicola A1·gentina.
te, y no me hallo con la bulla r¡ue en
Tumbien se recomienda ii todos los ella se produce, por estar a&lt;:ostum brado
que crea11 notar en sus parras algun ú Ja Yida activa del campo.
síntoma de eníermednd, que Jo pongan
Como no tengo r elaciones con los &lt;.;een conocimiento de la Comision, In cual ñores estancieros de aquí, me permito
espera no verso obligada á imponer las ' rogarle si le fuera posible entro sus
severas penas que la ley establece a los amistades, me proporcione uua colocaocult.adores de cepas infestadas.
cion como mayordomo de un buen estaBuenos Aires, Octubre 22 de 18i9.
blecimiento de campo.
Su muy atento y SS.
l\11GUEL EsTEvEs SAGui.
Presidente.
Rodolfo S{reeker.
Julio Victorica .
Calle Cuyo núm. 6 (altos.)
Secretario.

Ex posiciones
Continúan los trabajos para reunir l0s
productos que han de exhibirse en la
Exposicio11 y Feria de la Sociedad Rural Argentina, cuya i11auguracion tendril
lugar en 1\1arzo del aíio próximo.
E l Departnmento de Agricultura espera &lt;¡ue Jos Gobiernos de Provincia han
de contestar satisfactoriamente las comuuicaciones que con esto moth·o les han
siclo dirigidas.
Tambion vuelve á. activarse con entusiasmo lo relativo :\ la Expoi-;icion Contincntnl de 1880 que prepara el Club Industrial.
El Club logró al fin obtener las pinzas de la Victoria y 25 do Mayo para
realizarla; y ese solo hecho es una gnrantia de éxito, porque los industriales
todos lian asegurado que veriflctíndose
en ese local, ningun sac1·ificio cscusarún.
En cuauto ú la Expo,..,icion de Paris,
va est;\11 en Buenos Aires las medallas
de oro y plata que obtuvieron los expositores argentinos y solo se espera que
lleguen tambien las de bronce en el próximo me", par~ proceder .ú la distríbucion solemne de esos premios en un acto
público.

o

00
00
r-&lt;

Mayordomo

El scíior Strankeer ha dirigido nl
Departamento la siguiente comunicacion ofreciendo sus servicios:
Buenos Aires, Setiembre &lt;le 18i9.

Se1ior G&lt;'/e del Departamento Nacional
de A9nc11lt1tra D. Julio Viclorica.
Estimarlo seiior:
En vi«ta del interés que siempre me
hn. demostrado, ú lo que estoy muy agradecido, me permito moiestarlo con esta
nueva súplica cuyo c11mplimicnto, si está
en &lt;:11 poder, espe1·0 no me scrú negado.
S&amp;bc, que entiendo por es1 ericncia todos los n1mos de la a~ricultura pr&lt;'Lctica, g-:111adcr1a y dc..,tilacion de aguardiente. Llegué ;i esta H.eplihlic:i. en el aíio
de 1!-!(i1, mas tarde he administr:aclo varia!' e"rn111!ias en la Banda Oriental, ha biendo ohtcnido bueno" resultados, y por
último mi empico consistía en íormar y
establi·cer la Colonia San Ja,·ier (en el
Chaco), provincia de Santa Fé. Desde

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o"'

]

�Df.L DEPARTAMENTO DE AGR I CULTURA

Industrias Agrícolas
CoNFERENCTA DAD\ POR EL
Dn. D. R.
SAcc E:'&lt; LOS 5.\LO:'\ES o~; LA Asoc1ACIO:'&lt; HURAL DEL URUGUAY.

En la e.;tadística organizada por el esclare&lt;'irlo Sr. Vaillan1, ve111os 111c In impo1'Lacinn y exportaciou de la lep11blica
U1·ug11n.v•1, est;l!1 prdximau1en1c en relaciou, a&gt;;•:endiendo tanto una r·orno otra,
de doce ú doce y medio m illo11e" de pesos, este es un peligro para el porvenir,
p11es sabido es que todo pah q11c no hace
:i.!g11na economía, corre :.i. su ruina, .Y el
e.1ernplo le tenemos en el estado vecino.
Es necesario pues, lmscar las cansas
pura aplicar el co1·1·erti1·0; empecemos
por hacer un estudio de la imporwcion,
cuyo res11ltado es el siguiente:-Bebidas,
dos y medio millonc~ de pesos; comestibles, ll·es y medio ídem; tabaco, medio
ídem; 1'opa hecha y tejidos, dos y medio
idem; materia prima, uno ídem; varios
ar·li&lt;'ulos, do:; y medio ídem.
Es nalllral que los seis millones que se
de,.cmbolsan para bebidas y materh1s a.liment1c1as, disminuirían ú manera r1nc se
pro.dujt;,.,en¡ cultí1·e"c la Yid y cmpréndase
la tabr1cac1on de alcoholes y licores y eso
~nó11os Lcudrcmos qne entrcg:w al cxtranJCro.
En la cifra total existe la ~urna aproximada de un millon de pesos, solamente
poi· el azúcar, c:rntidad que q11cda1·ia reducid:¡ ,:~ la nada si se cultiva,;c la rcmolaclia; en igual caso se halla el tabaco, pues solo falta cultivarle en mayor
escala c¡uc hoy se ha.ce, y curarle con mas
esmero.
En cuanto it la ropa hecha y tejidos,
pod1·iti. hacerse una esca,,;a red11ccion,
pue,,; solo en lo.;; paises manufactureros,
pueden hacerse las confecciones con ecouomiu, no obstante, creemos que en este
pais seria fúcil la fabricacion de muchos
tcjirlos que vienen de Europa.
Fijamos nuestra ;1tencion en las materias primas, sobre todo en las n1adcr:is,
y vemos cu:rn fúcil seria evitar p:1ra lo
sucesivo el fuerte tributo que se p;1ga. it
los E,.,tados Unidos, empezando dc,,do
yá, á la plantacion de grandes montes
ele pinos y r obles, y con el tiempo nos
darían las maderas necesarias para las
construcciones úti!cs y de lujo.
Si los agricultores qnisier:1n, podrían
reducir ú la mitad todas las importaciones. Las exportaciones son reducidas,
fo.s carnes secas dan uno y medio millon
ele peso"&gt;, los cueros secos ocho y medio
millones, las lanas dos y mcdw. Las
carnes secas, facilmentc podri:in aumentar::;c lw:sta tres ó cuatro mil lones. Si
:se curtiesen los cueros la cif1«l de exportncion asccnderia de vci11te y ciuco ú
t1·cinta rnil1011es &lt;¡ue c•n conjunto imporia1·ia tn:inta y dos millones ó sea cerca

341

del triple de lo que act11almc11tc :;e ex.porta, suma que ;1grcgada á las ccono1ni;1s &lt;¡ne podrian realiz,11·,.;c sobru las
imporla&lt;"ionc,.; ü sua se.s millones, y atiadiundo la de la exporta&lt;'Íon q uc son
vuinlc millouc" por :11)&lt;1 para el p:ds; r¡uc
en pnco tiempo seria el ma,., rico del universo.
Pa-..aremos revista ú la&lt;: industrias, que
p11erlan coadyuvar ú con--&lt;'guir el oh,icto
de la p1·op&lt;1ganda que liemos e1t1Te11diclo, p;11·a sacar al pais de la peligrosa
situacion en que se halla. En p1·i111cr
lugn1-, nos ocnparcmos de las in&lt;lu~trias
ulirnenticins.
Vino-El vino c.;; una bebida de mucha importancia par;1 el homl11·c, sin embargo de no &lt;;cric indispensnble, se fabricn gt•ncrnlmc11te ele uv:1, :11111 qne el 11uc
proviunu de µro,cll:1, manza11a, pera y
ut1·as frutas es de buena caltda.t; lu esencial pues, p·1ra hacc1· vi1u, es plantar
Yitfas y tc11c1· grnn cuidado en elegir las
c-;pccies q uo m;\S con \cngan al sucio y
cl11na.
Debe hacerse al efecto, 11 n doten ido
estudio sulire º"ª materia, p11c.~ a11ur¡ue
escb1·ecidos agricultores h:iy:in pl:rntudo
al~unos viiíed1s, c1•co que lo mejo1· que
pod1·in liacer"e ac¡ui, seria imitar lo que
se hace en E-;paíia, esto es, plantar la
\•ilia al lacio del sauce, para evitar Jos
ga;.;tos do rodrigacion.
La f:tbricacion del Yino es ~umamente
fác11, pues 110 h:1y mas que JH'l.!Jhar los
racimos de u1·a y dejar 1¡11e el liquido
fermente en lrnl'ricas, en las c11nle-; &lt;lcposiLa la buz; tan luc¡:jo ha.ya tenido Inga!' la fcrmelltacion, ,.,e tap;1n las ba1-ricas, y á los tres ó c11atl'O meses, r¡ue el
vino ya e&lt;.;t.arit clarificado, se 1rasic·.:-a ;°1 pcc¡11eiíos b·1r1·1les, y al aíio se eml;o1elln.
E"te tratamiento e:; costoso y la1·go, y
por eso e-&lt; e¡ tll.) en los p:1i-;es como e11 los
Estarlos-U1.idos, en donde el Yiuo tiene
un ülto precio, :-0 Y1mde cuando la ferment&lt;1Cion ape11a-; ha tenido IL1~ar, ,._¡"
dejarle purifiear en la bodega E,;tc p1·ucedor da vinos detestables, de m:w0r:1
qae ar¡ui, que tenemos qu0 competi r con
)o&lt;; Yinos europeos, sc·rú nccc,a1·io gaa1·darlo-; en g1·andes lonclcs ha:-:!a &lt;¡ ue St'
clarifiquen y adquieran úocu¡oct. Para
hacer la competencia, es me1w,,ter te11,,r
las bod&lt;'µ-as bien vonlilada-;, adr¡u1ri1·
barriles de diferentes dimcnsiunes, botellas y l.J1w11os corchos.
Las bodegas deben csta1· ú bastante
prorunclidad, sobre el nivel &lt;ld suelv,
para &lt;¡11e los raldo~ estén a.brigndo-.; &lt;le
lo:&lt; frecuentes y br11scos cambio" de
tcm pera tura; las puertas scrún p-r:ll1ch:s,
purn facilitar la eutrn&lt;la y salida de las
cubas; las ventanas tewlritn persianas lijas para la fúcil renol'aciou del aire.
Las cubas serún de rnadern de roble y
aros de fierro con un ag11je1·0, en el eentro por el cual "º llenaran, ;.· en 11110 de
lo:-; fondos, habrú 1111a pu .. r a IJ;1stante
grande para que pueda P''"ªr un ho.11i&gt;1'u
á !in de limpiarlas poi· el inicrivr: 011 la

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�H)
BOLI:'!'l'I 'lf.:"i~U.\L
3 ,.,,
misma repuesta coloca la espita para Se ha querido imitar por medio de un
sacar el vino.
éter artificial, pero su necion no es duLas cubas se barnizarán, tanto pnra radera y al cabo do alguno-&gt; aiios, tomejor&lt;H' el vino, cuanto para evitar su man muy mal gu!':tO los vinos asi preconccntracion y merma, evaporúndoso el parados; mas valdrían pnr:\ e:&lt;ta operaagua por los poros do la madera.
cion hacer como en Rusia, que se sirA medida que el vino merma en los .-en do flores y frutas, tales como la
toneles, se rellenan, para evitar el moho frambrues'l, c:"~sca r a de membrillo y do
que se formaria en la su perlicie y el gus- naranjo, llores de sanco etr.
to nridulnclo que este dari:..
Alcohol- El alcohol se obtiene por meExtrayendo el oxigeno del aire con dio de la destilacion do cualquier bebida
unn mecha azufrada, es el único medio
azucarada que se haya hecho fermentnr
de impedir el moho; pero con esto, los
Se le da este nombre cua.nclo es puro,
vinos toman mal gusto: bueno es sin em- mientras que si tiene un gusto cualr¡u iebar~o azufrar los toneles ante« de poner
r a se le designa con un nombre e~pe ­
el 'rno, para e' itar una segunda fürmencial, como por ejemplo: se llama aguardiente cuando proviene de la clestilacion
tacion y e moho.
Para obtener vinos dulces :i. imitacion de vinos, rom si de la caiia de azúca r ,
de los de Es Jaiía, se dejarún marchitar y por último toma el nombre de la frula« uvas en' las plantas, ó se evapora la ta de que se ha hecho la destila.cion.
mitad de una cantidad dada de mosto y
La mayor parte de !os alcoholes son
se reemplaza con otro fresco.
e"traid0s de la fermentacion de granos,
Los vinos espumantes so hacen con papas y remola.cha que en Europa so
snma facilidad; no hay mas que poner cultiva en grande esrala.-Este alcohol
en una botella de vino !.res uvas y dos so emplea esencialmente, para ennwnped:witos de azúcar, ~o satura, el gas ~e dar el vino, fnbrica.cion del vinagre, ele
desarrolla y hay que pa~ar inmediata- lo,;; licores, de los barnices, y tambien
mente el vino ú otra botella, tapándola y como combustible. Su conservacion es
atando el tapon con cuidado.
iotenninn.lilc, cuando se coloca en envaLa fobricncion de vino artificial, es ses herm6ticamente cerrados; pues si se
una inrlustria que ha tomado ~rnn incre- "le deja expuesto al airo, Hlrac la humementn, sobre todo en Ccttc (Francia) y dad, pierdo su fuerza y es fúcil una exen New-York (E"&lt;tados Unidos). Para plosion, si so aproxima. fuego, por lo
clahorarlo se pone en cir!n partf's do que hay c¡ue tenerlo muy desviado dQ
a;.:11a, di1•,;: ú quince do alr.olwl die;: de este.
c·1·ema ele t:'1rtaro una de azúcar y una
Licore.~-I..os licores no son otra cosa,
m·1teria c·olora11te, amn1·illa •"&gt; roja, seg11n que una di~olneion de a.kohol de c11alse i¡11iere fabricar ,·ino blancu ó tirito
c¡11ior cs&lt;'ncia, de la 'JllC torna el noml' r"
El úo(lr¡11et se t1·asmi1e cun una de las y paladar, ~i se 1'cha a1.ú•·ar son d11kes
('sencias r¡uc rlcrirn11 del úcido bitürico; y sinó !&lt;e1~os. Entr e los licores seco&gt;:, so
pa1·a la imitacion de los vinos de Bur- cuentan el ajenjo, la gi11ebrn y el ani~.
deos se agt·cgan 500 grnmos de café mi6ntras que los licores dulces son inverde por l'ada bordalesa. de ciento ucin.- numerables.
lt' litros. Cuando el vino estú turbio se
Los licores secos se fnbdcan extradisuelven dos claras de hue,·o en la yendo el alcohol de la planta ó de ciermisma borclnlesa ó bien una onza de tas partes de ella que contienen la esencola fuerte mny blanca, se agita bien cia, mientras que para los dulces, so
ron un palo p:.w a r¡ue se mezcle, dej.'.rn- hace una especie de j:'lrabe con azúcar,
dole reposar como 1111 mes y una vez se añade la esencia requerida, se pone
bien scnwdo el vino se trasiega, á otra la materia colorante y se pasa por el
borda.lesa muy limpia y azufrada.
alambique.
Cunnclo los 'inos !'e ponen muy e!'pcLos licores recien hechos tienen un
sos p11eden coi rc~irse con la disoluc1on gusto desagradable, para eritar esto el
rl&lt;' .~c.&lt;cn ta gramo~ de ca111t11dc por cu da celebre seiior Yacskenok ele Amsterclam,
barrica y desp11es s~ t1·a,,;ic¡!'a ú otra del resolvió conservarlos en barriles; y no
modo inr!irndo anteriormente.
vender lo" hasta pasados tl'es años, de
Para conser\'ar los vinos se les aiiaac¡uí el crédito que hoy disfrutan.
de Hlcohnl. GeneralmL·ntc los vinos fiEl mnl paladar de los licores rccien
nos europeo&lt;; c·ontienen de tlic; ci r¡ui11cc hechos, &gt;:e evita por medio del baiio-mapor ciento de alcohol, y para que &lt;;11 ria., dejúndolos enfriar paulatinamente.
co11sen·acion sen ilimirnda se les agregn Sabido e&lt;;, r¡ue es:e procerlimiento se
un cl'infc á veinte !/ cinco por ciento empica para envejecer los vinos.
111ns.
Esta operhcion : equiPre gran cuiVin.a9r•c-EI vinagre se obtirnc fiicildado, fijú11close bien no emplear mas r¡ne mente, no ha v m~ls que exponer al aire,
nlcoholc..; pu1·0&lt;; romo !u,. de Dantzik en 1111 tonel con algunos agujeros, ru:dque HHJ lo" &lt;¡ne cmpli•an los &lt;.'omercian- quier liquido que tenga 10 ii 1::! p.g de
tt's de 'ino ele E~paiia e li:tlia.
alcohol ú una temper.1tura &lt;le :!j cent,:;.
Los vinos finos ~e rlifcr·encian de los
Gener almente se hace con \'ino, a~re­
ordinario&lt;; por d f,oaq1:et, r¡ne es debido.
gúnclole un poro de vi ongrc para facil itar la fermentacion.
ú un ct¡·1· '!ll&lt;' "'·' dc,-arrolla únicamente
Jior la fcrmentacion lenta en los tonele¡
Para darle gusto mas agr adable, no

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�:-e:.

::::J.:l'A~T.\:\fl:X70

DZ AGltlCU&lt;.TUltA

j13

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

hay mas que echarle algunas planta.,
so es atacarlo por Jos gusanos; para des·
aromúticas, siendo una de l:ts mejores truirlos no hay mas que frotar los quo·
para este fin, el estragon. Se hace tam S?S C&lt;?n al~ohol ó ácido piroleiio-..o, pero
Lien vinagre, pasai.do alcohol déhil,
s1 la 1nvas1on es general en el depósito,
bre una columna de carbon pisado, que h:iy que emplear los vapores del ácido
obra fijando d oxigeno ó hien se cons- l11droclorídrico ó del snlfúrico.
tit:iye aquel , con a stillas y viruta de ma·
La conservacion del queso se consiguG
dera de haya. Sin embargo, la mayor hacié ndolos secar, y e:; tal h dureza qua
parle de Jos vinagres romerciales no adquieren, que parecen una tabla.
son otra cosa, que una mezcla de agua,
(CoTltÍlwará).
color y esencia.
Lo" vin agr es del tocador se hacen con
cualquier clase de esencia, agua y ácido acético; puede reempluzar;,e el a , :l
o la GacetR Agrícola del Ministerio de Focon alcohol ó bien ambas cosas reunimento (Espl\ña) correspondiente ni mes de
das.
Agosto último, copiamos el síguiento artl·
Acido-El :\.cido Pirolciioso no es otra
culo, firn,l\do por D- Símon Guerrero,
cosa que ácido acético impuro, que se
obtiene de las mad eras blanca;., tal coEl Zumaque
mo el olmo, ~aucc etc., es mny ácido,
oscu ro y venenoso por contener una
Varias son las plantas que se conoc en
gran cantidad de acido fenico. En este con este nombr1', y aun cuando ' 'amos á
estado es un poderoso anti~éptico, en el
hablar con prefer encia del zumaque de
cual se sumergen las carnes, cueros y curtidores, hallam os oportuno describir
otras subtancias sujetas lt descomposi- lige ramente esas variedades y sus pecuc ion, rar11. conservarlos indefinidamente.
li ares usos.
Se purifica tran,..formandole en a r.elato
El Zumaque de Virginia, que t0ma su
do cal 'JllO se calcina hasta carbonizar- n om bre del punto de orígen, se cultiva
le, se dc:&lt;compone con el úcido sulfúrien muchos Jardines.-fü, un árb0J de 18
co, y se destila para obtener el úcido ;\ 2-1 piés de alto, su madera es satinaacctico puro. Este i1cido es muy em- da jaspeada de verde y amarillo, y s111
pleado en la tintorería, J?Or ser indi-;- ramas cubier tas de pelusa; sus hojas alap ensable para la preparac1on de la ma das toman un tinte encarnado al aproyor parto de los mordientes con los cua· ximarse el invierno, y poseyendo aunque
Je~ se eslienden lo s diversos colores en
en menor grado, las mismas propiedades
que el zumaque curtiente y tintúreo, se
todos los géneros.
Los residu os de la. destileria de made- reduc en ú polvo, y el comercio las acepras v carbon son ürn buscado-;, que ge- ta para el uso indieado.-Herida la corncr;iJmente pagan los gastos de fabrica- teza de este :'trbo l, desprende bastante
cion del úcido piroleiioso, quedando este resina.-Se multiplica por acodos, que
hrotan ron facilidad en los 1rJalus terrecomo beneficio líquido.
Jtanteca-La mamcca es de fúcil con- nos, y como no le hacen 11npresion los
servacion, cuando se la ha extraido toda frios, ~e hace recomendab le sn cultivo,
la leche; para con~crva rla fresca. mucho utilizando :iqucllos yermos ó estepas
tiempo, C's ne cesario tenerla constante· ve~tidas hoy de una vegetacion raqui
mente ~t1mergida en agua , renovando ticn, pudiendo estarlo de otra mas coresta todos Jos dias, nsi pnra conservarla pulenta y vigorosa.
El ::umaque liso que como el ante rior,
largos aiios "e derrite y saln, esta oper a&lt;'ion se lleva ú efecto mezclando un es tambien originario de la Amcrica ~ep­
tentrional, es m11y parerido en forma y
cinco por ciento de sal muy fina, otro
cinco po r ciento de nzúcar en polYo y propiedades, sin otra diferencia que la
pu esta ::\ un ~t,ego muy lento, se derrite de no ser velludo ó nlgodonoso.
El :rnmar¡uc copa!, tnmbien originn rio
y amasa. pertcctamenle, c11nndo se 11aya
clarificado, se echa, basta que rt.:bose, del nuevo mundo, e;, aquel que sometido
en tarros ó barriles muy limpi•s, cu - á !ns inci~ioues de su corteza, nos da la
resina amarillenta y trausparcntc, co110·
briendolos con papel qne se adhiere ú
la misma mantera; la salazon la hace cida en el comer cio con el nombre de
copal de amáica; con ella ~e hace el
cambia1· natur:ilmente de paladar.
La alterecion de la manteca se conoce hermoso barniz 'llle compite con los de
p or el olor ú :-ancio 'llle despide, en este J:-1 Chinn y del Japon.
El .:rrmaquc lmn1i.: 1 es 1in !iruol de :10
caso no sine mas que para hacer jabon
ú GO pies de altura, que &lt;:rece en Ja 1·có engrasar las múr¡uiuas.
(..)uasn-La fabricacion de r¡ne 0 o" "e gion america na , desde Ja Carolina ha~­
hace Cl)n bul'n éxito en Ja Colonia Suiza ta el Can:idil: de,;lila un jugo blanco que
p e ro ú medirla 'JU? esa ind~1stria ton'!e se ennegrece ol contacto dd aire; con
mayores proporc1ones, sera 1H•cesar10 ' él ha1·e~1 los japom•seio, uno de su s
mns hermosos bar11ices 1 y de In semilla
ex1:ior1arlos, parn cu~·o fin, debC'riin haestraen un aceite que emplean en la facers~ de un p eso de veinte kilos,
pura
bricacion de velas.
esto son necesarios solano s bien ventilnEl .:11mar¡11r &lt;'Cncnoso, procedente tamdos, pues de lo contrario no daría buen
resultado. E11 algunas ocasiones el &lt;1ue- uicn de ht América septentrional, trepa

so-

Plantas industriales

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�3t4

BOLETIN ME!l&lt;SUAL

&lt;:01110 la vcdl'a :'L la c·ona de los in·boles,
Sll jn;,!O Cs Venenoso, ,.'OlllO el del ur,ler io1•; amhns rlchcn pl'es1~ribi1•,c de nuestro:&lt; jardines y limita1·s~ ú r,"11servar en
los liutú11i1·os algunos eJernplnr•·s.
Hl ~1111uu¡11e ju.~.l't&lt;~, c¡uc &lt;'.t'••ce en las
colinas y 1e1·reno,.:; ú1·iclos de Sniza, dl'
Italiti v ';\!edio dia de l1' 1·anc1a, es un arb11s10 1!11e por s11 bl'lll'Za, se r11ltiva en
nnes11·os ja1·clines.-C11nndn se frota su
mach•ra e:d1ala un oliir aromútico fuerte:
las hojas '-llll venenosas, ha:-1:1 el pun~o
de ser peligro"º p:u·a una persona ae
cutis ddicnclo el m;lllO'&lt;Pa1·la.
La mnde1·a jaspeada de t1111:irillo, blanco y ve1·de, es muy apreeiacla en ebanhtcria.
De las rair,cs se exlrne 1111 color amarillo a11ara11j;tclo, con el i¡no se tiíien l;t&lt;;
tolas y las pielc•-;; pero e-; poco consistente, p:11·.1 emplea rlo solo.-La pla11la
so m11l1ipliea por semilla y por acodo, y
le co11,·ie11c la tierra suelta, re::.istieudo
bien la "e•111edac!.
}'or último el :11mar¡11e rlr fo.~ cr1rtidorc.•, o bj eto de nuestro ;1r1irulo, es un
~\l'b11sto de ocho ú dil'7. pi..:--, de alto, ele
ia nunilia de las Tercb1:11úeea s, de rai7.
lcii osa y r:11nosa, dl' tallos \'clluclos, semcjnnlcs en «11 formn ú los de la 7.arza
de hojas alternas, aladas c·on imp;1r,
compt1L·stns de huj11elas oval e-. , lanceolnda-&lt;, deuraclas, vellosas y verde oscuras, hasta la épo&lt;'n de Ja~ fríos en que
toman 1111 color rujo \'Í\'O y brillnnte.
S11s flores son pl'&lt;¡neíins, n11me1·0,;ns,
de un lilarwo Yerduzco, r1•u11ida,., en Ja,.;
cimas de la s ra1ua., en forma de l'&gt;'pi~a
tupida;; y apretadnf', y compuestas de
ciJH'&lt;J pé1a_los _o vule,.,, r·~&lt;'tos y &lt;·ubiertos:
u11 &lt;'id1z d1,·1d11ln en c·1111·0 part es obtusas, &lt;'inco e,.;tamb1·cs y du,.; pistilo".
El fruto es una bnya vellosa oval, que
t•n la rnaclur&lt;•z se torna en encarnada:
co11Lieue 1·ue,co y nl111l•ncl1·a.
E~ ta planta crece en los 'terrenos !';ecos, y p1:drcgosos ele Espaiia, F1·an&lt;'ia,
ltnlia; ~·en los de Lev:111te y Berberia.
Sus 11rupiedadcs rnerlicinales son astri11gt&gt;ntL•s, refrigerantes y antisépticas,
~· lo mismo Lis de sus h o,p1s: las bayas
tie11C'11 un «abor ;bpero, agridulre, so
cnltiYa 1·011 aplic:acio n (1 la 1intorc1·ia y
C'Urticlo de pieles, l!-&lt;p1:ei:d111P11tc para la,.;
de cahra, de que hace l'l tatilt'lt•, y :;o
emplean sns hoja,; seca" y r ednl'idas it
poi vo. Con In. corti•1.:i ele los t.. llos se
tiik d{' u111arillo, y de pa1•do con las raice~.-La Sicilia, que mo11opolizaha nnl cs e:l c11l1ivo de esta phnln, produce
una &lt;'antidad conside1·able, ofreriéndo al
c0me1·c·io ma~·or ml'rr:111&lt;"ia que los domas pai!';CS donde prospera y se gencrillizl) 1·011 ta11lo provl.!cho l'a1·a los cultivadore". Espaifo, Portuga, Fran &lt;·ia é ltalin, surni111-.t ran ya tal ca11t1dad ú la
fahrira1'.io11 de curtidos, c¡uc han hecho
dec1•cc·er consicleralilemnnte la impo1·tacia &lt;Id :umaque en sus res pee ti vos
pni,Cs
Tiene esta planta la apreciable c·Jali-

dncl de cre1·er e n terrenos sel'•&gt;", pero poco apropó-&lt;ito para ul il11.:1rlo..; • n otras
espcl'Íes, du1"1 m1H'ho tiPmpo, y su c11lti\'o exige m.1y poco ga..;to.
En las zonas rna-; frin.,, !';nelen helarse los tallos, ::.i el tempnrnl ha ... ido estromado, pe1·0 la r ;IÍ7. i¡111· se consl'I'''ª sana
y t't•s is1e nte ú lns heladas, a1Toja pronll' nu evos brote:&lt;, ofreci&lt;!ndo nl11111da11te
materia curo bustible cu los cle-.pojos de
lo que ;;e utiliza pal'a la lintol'eria y
cu rtido.
Se multiplica por medio do los hijuelos &lt;'&gt; -.ic:1·pccilla qne arroj :t el 1·11l'llo de
las r;tiees, ó por planta" nl'l'aigaclas, que
e-&lt; ÍÚl·il p1·0P11rarsc, e::.tablceieudo c ritLdcro&gt;; por "ernilh.
S1! dú 1111 lahor do cava ni te1·reno ó
vnrias vueltas de reja. y ú. di»t:1111•ia de
12 piés, formando line:is, se abrcu hoyos de tres de prof1111did:1d, donde ,;e
colo1·a11 los tiernos plantone-.. en el mes
de Octub!·e. :.\lientras arrniga y adc¡uie1·e la pl:mta !';u p1·im~r dc-,arr r&gt;llo se le
d&lt;ui do-; labore", una en invierno y otra
en priman•ra. A lo" do« ó tres aiios,
p or t.,s mc"&gt;e" d e J11 lio y A go-&lt;to, se hace el prim e 1· corle ele los tallos , verificúndolc ú fl or de tierra. Ln explotat:ion
co11tien7.a ya ú rendir b1.• i.1•f11·i os en términos s11mamente p1·ogresivos, pue-; que
el CCJrte de lo-; talln"i i11d11"e it la planta
ú vigori1.ar y e:;tcuclcr mas sns r a ices;
éstas ú su \'ez, nunw ntan la prodnl'cion
dt! mayor número de brotes, con!'tituynnrlo pronto una tinca de hermosa y
abunda nte veg.·tacion.
Los 7.nmacalcs mas YÍf'"orosos pueden
podan•e ú Jlor de tier'l':l todos los ai'ios,
ol1'u!5 dt! d os en d os niios 6 t1·e-., scg11n obst•no el c·ultivudor; esta planta, que tan
bien 1·csiste ü la intemtll'l'ÍL', no co noce
insectos que le f'ea n nocivo", y ú pesar
ele los esqu ilmos ú c¡11e anualmente se
presta, vi\'e y prosper:l muchos aíios en
el m ismo terren o.
La preparai:ion clel zumaque con«i sto
e n hacer &gt;:&gt;ecar a l sol los b1·01cs de tallos,
en r 1~li1· ar l:l hoja s:H·11cliendo fuertemente las ran,as 11u:1s contra otra s, y acabn111lo de d e&gt;:n11darlas, gl)lpeú11 d ola::. con
va1·;1s. La h oja !';e em paqu eta e n s•1cos
de lona, donde hn de qnedar como prensada. E-;to hac en los c:oscd1e1"Us &lt;¡ ue preficre11 cntreg:1rla :1si al con11~rr·io. L os que
prefiere n vencle1· d z11ma•¡11e en polvo llevan la hoja al molino, donde por medio de
una piedra ó muela que ~i1· a e n ::.entido
vertil'a l, como la del aceite, se tritura.
y pu he riza para pasarla11á lo s casos en
&lt;JllC ha d e empaquetarse.
Los puntos de produ ee ion en España
~e lim1tar1 lioy ú muy cu111ados pueblos
de la Mancha, rle l:'I AlcarrnL y de And;tl11cia, y otros espar ·id1&gt;s por el r esta
du In P eni n «ula P'H' sn proximidad á los
p11nlos de f;1bricacc v n dr~ curtidos.
De las noticia" &lt;¡uo he1110" podido reco~cr ac·erca d e los prl!cios del articulo,
1·e.. 11lta r¡11e en :\111d1·id el z.imac¡ue cls
ValdureceLe, culilicado dd mm; supo-

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�_ __ _ _ _ _ __

_ _ _ D_E_L_n_
E_P_A_R_T_A_~_
I E_.:-;
_·_T_
O DE AGRlCULT URA

r ior, se pnga &lt;•n hoja á !) y medio re&lt;Lles a r roba; el manchego molido ú 11 rs.
el de ,\lrnag1•0 id ú 10; el :rndaluz id.
á 12 y mudio y el de la Alcarria, id
á G.
U na hectúr~a de tierra destina da á
estl.! c11ltiv_o, ó sea iguada y media, puede pM&lt;l11c11• por tcrmi110 me:iio de 4 a
5000 kil&lt;'•gramos de wmar¡ne, c¡ne valorado tamhien por término medio á 17
pesetas lo.; 100. kil&lt;jg-ramo.,, el rendimiento total se1·1a de G-30 pe ..;etas ú l:):)Q.
Atendiendo il c¡uc los gastos de cultivo
de esta planta son cxt1·cmadamente redu&lt;·ídos, bien puede ª"'cgurarse r¡ue los
cu br c ('011 &lt;.'X.ceso el "ª lor de las leñas
destin 1d:1s ú combnstiblo, ü el de las
raíces y c·o1·1e;rns q11e 'e extraigan para
Ja tint&lt;ll'e1·in.
E11 la di r eccion general de A&lt;lnanas
consta c¡ue e11 el aifo último hemos ex
port.1&lt;lo p:1ra Inglaterr•l y Alem&lt;tnia
2;)~,2fü lol&lt;'igramos de z11rnnr¡ue en hoja ,
y que lo"' p1111ros de espedieion han sido
Ba1·1~cl.ma v \'akncia.
:\o hl·rnos podido precisar si hemos
imporl:Hlo, p11c,.; los dalos ofkiales viene11 enºg lohantlo tocias las materias tintórl':is y cu1·tier:tes b:tjo la ci!ra de -!
millone,.; y medio de kilo-&lt; r¡nc representan 1111 ,·:ilor de 1 1t1illon de pcse1as.
Co11sid e 1·;u110;; s11lie:e11 e lo ex¡rne,.;to
pnr&lt;t i¡ue los propiet;1ri&lt;J&lt;; de terrenos
medianos ó impl'O&lt;lncli\'O'i, tijcn su ;1tencio11 en lns 1111ticia• &lt;¡ne les co11111111camo-.;; p11u" ape-.ar ele la ~r•tn ex.ten• ion
y de-a1·r11llo 'lne vú arl ¡111r ien&lt;lo el cu ltivo ele h liPrra en 1111c-.tr.1 privile.!!'iado
p:11s, ;iún huelgan muclws l·~rren0s
~l.o n do11:1dos p1ir (•I mal cxito de rcpeti 'ª" 1·11sL·ch·1-., del,ido :1 su csrasez 6
falta d() co H1l'itnie11to para 1·l:1•ilicarlas
y U)ll'Opi:ulm; ú culti1·os especiales.

L as plantas textiles
El

C!!&gt;!ta1·to

Esla es una prndnr; ·ion vegetal, qne
en 11i11c:u11 punto &lt;'orno en la Repúblir·a
Ar.!c1l'i11n est:L llarn:td;t a ser una base
de '1w1·Yc11i1· ,Y 1·ii¡u1•za.
A•¡ni h:1.1· i11m"n"a cnnlida1I de terreno
qne no M! puede &lt;l&lt;~riiear ú un culti,·o
p1·01hll·li\'o, sin altPrar su nntu1·aleza con
mejo1·as qrn~ originen mnr:hn ga,.;tn, y
corno la tier1·a de lnhor e,; lamliien
aht111&lt;l:1111e, 110 se cuid ·111 ele utilizar y
hacer pr,Hlncfi\'as aq11ellas y se dt&gt;j&lt;l.n en
el lit:\" 1·0111pleto alia111lono.
L:t pre1·io ... :1 pLrnta de que nos vamos
ú 0&lt;·11p:11', p11e&lt;le n·ia1•,;e e u e--os eriales
y su ('11idado, hi l•n escaso, por cier to,
se hal1:1 1·eeom¡H:n;-;ad,1 largamente con
los rcndi111ientos que deja. Ademas su
p1·od11eeion pu cric cla1· 'ida ú indu,.;trias
n::wientes en este pais y, a la crcacion
de otras, porque tiene mliliiples aplicacio11cs &lt;.,'{&gt;mo se clirú rrt:b adelante.
El &lt;'nltivo del esp:11·to se introdujo en
Francia en el dep:irtamento de las Bo-

3 4;)

1•as dd H.ód 1110 por :\l. el Conrl0 de Villene!lve hiu:ia el aiio 1 !-1~7 v despLH.:S en
lo-; a lrl.!dcdot'..:s du .:\I ompe'llcr por ~I
Vialat·s.
'
DESCRIPCION DE

l A PL.\:\'T.\

Estn. phnh oicrt~ pertenec.; á la familia ele las .1 rrinunea.•.
Su nornhr0 genérico es ( ';tipn ), y r,onpren1le alguna-; especies; pero aqni nos
ocu¡nrem•¡,; solo de la que juz3amos de
mas

inter~c.; ..

tenaci.~sima ó Macrochloa
que se distingue por sus
hoj:1s liliol'orrnes-arrolladas, panoja cont raida cle1·e&lt;~l1:1, g l nmas casi iguales y
a ristas pelosas en la base.
Forma 1111 r:1igon 'Jlle recibe el nombre de atoc 11ri y miel" m·ls ó rn0nos segun las cir ·unstancias, aproximn.damente un metl'O de altura pJr 70 centímetro' ele di:1met1·0 .Y los vústa;jos 1·ectos
est(tn proYistos ele !tvjnc; muy tenaces
&lt;¡ue al secar,;e se ai·r0llan sobre el
en\'Cs.
Ln union ele las hnjac; ú la atocha se
llam •L 111/(1. Las flore.; forman e-.;pigas
larg:1s y ama1·illas y al co11j11nto de la
pauo¡a y la caiia se le denomina atochin.
En lllS meses de Junio á Julio apnrece t•l at 1c:hi11 y sigue &lt;lc--al'rollún&lt;lose
ha ... ta O ·t11b1·e ó N1111embl'C en r¡nc tiene lug.1r la !lo1·escencia y aparicion de
Ja,, espigas.

L,1 Stipn

tf'nrtci.~siflt(/,

CLn!A Y TERRI::NOS

Ya h~mos in1lieado 1¡11e en cu'll&lt;¡nier
clase de t••rreno vegeta hien e~ta planta
pero co1wit:11e h;tr·er constnr que los
s11clos n1·eillosos no le co11,·ie11cn lnnto
como los ~'&lt;:sosos y {';¡\i-.os. El que se
cric bien en t\!r·reno"l pob1·es no quiere
s11p'lne1· c¡111: 110 ¡ntl•d:tn utiliair,,e con
ve11taj;1 lus mas suniancioso..; y qne ten
¡:ra11 un l'únrlo de tiern\ vegetal. 'f ¡pna
ndc nit s la \'ent:1j;# de que no rcr¡uiere
gr·rn prot'undi&lt;l:td, p 1rr¡nu sus rnices son
r.1'&lt;lr0ras :111111111e numcrn ... as y delg:vlas.
En las rcrio111:s cúl idas es don da
mej0r p1·o •pe1':l e &gt;t \ pl:\lllf\ y e 1 terre11os hasta mil meft•o-.; ,;obre el niYel
d, 1 m •11·. Ln proximidad ú este, influye
en gr&lt;lll mu11era ú la buena calidad del
esparto.
ELECCIO'I Y PREPARACI0:-1

DE

LA Sl~~tlL LA

No se pnccle deicrminnr cuanto dura
la cu.tli lud g•:rmi11:1tiYa de la :semilla
del r.sparto; ¡ie1•0 ,.;eg1in re·m ltado de
nlgnnos ensayos nece,,itn permanece r en
la plant:1 rnntt") aiio", 11ara. c¡ne cuajo
bien y alcance todo su vigor.
Auur¡ ue no pnedc determinarse un
perio•lo fijo para la rccoleccion de la
semilla, porr¡ue varia segun las circunstancia-; especiales de Ja planl&lt;l, la mad111':1&lt;'ion su ·le tener erecto en Jos meses
de No,·iembre :'.L E11cro. Esta se conoce pasando l:&gt; mano por la espigo. c¡uc se
abre v altuera á medida oue vú entrando en" su periodo de saion: si se nota

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�346

BOLETIN MENSUAL

cierta aspereza, se puede arrancar con
seguridad, pero si se siente suave, debe
dejarse aun en la planta á fin de que
adquiera nn perfecto estado para la.
germinacion.
Una vez arrancadas las espigas, se
procede t\ su desecacion esponiéndolas
á la uccion de los rayos solares, y despues se pisan ó e strujan avcnt;~ndolas
como se hace con el trigo, para obtener
la semilla completamente limpia.
REPRO"UCCI0:-1

D e dos maneras se puede reproducir
la atocha: una- por semilla y ot ra por
plantac:i on.
Para que tenga lugar por el último
medio, es preciso poseer atoc hare-; para
verifi ca r convenientemente PI descepe ó
trasplante, operacion costosa y delicada
que exige gran rnpidéz en sn ejecucion
para que no se Yenteen las raíces al ser
enterr,1das en lo$ hoyos.
Como este medio de reprodu ccion no
puede a ún tener efecto en la República
Argentina porque no exislt•11 espartizales que fal'ilill!n la operacion, uos limitamos solo á indicar la r crro&lt;luccion
por siembr•a.
Aunque la multirlicacion del e;; 1Jarto
por semilla, requie r e mas tiempo para
ser prorlncth·o que por el método de
pJ;wtacion, es ménos dispe ndiosa y se
praf"ti('a con mayor facilidad.
En Marz o é sea a principios de Otoño y un poco despues donde las llúvias
sean tardías, ~e espa1·ce la i;emilla á
vóleo y ae cubre ligel'amente con una
rastra de ramas para que quede á poca profundidad, y el terreno se prepara
p1·év1ame111e removiendolo 111. poco con el
arado ó pasando una r a.,;tra de hierro.
El creeimiento es lento v hasta despue» de un a rio no se percibe bien la
planta: el de¡¡arrollo sigue despuo-; en
progresion creciente y cm;-iieza ó dar
buena materia textil á los quince alios.
CULTIVO Y RL COLECCI0:-1

Cuando la 1iembra ha sido bien hecha apareren las ato1;h as muy e'&gt;pesas
en los primeros aiios y conviene quitar
algunas en el cuarto ó quinto, y repetir
el aclareo al octavo ó décimo.
Las operaciones de e11frctenimiento
se r !!d11ren ii. la limpia ó e,-ca r da, r¡ue
consiste en despoj•lr á la planta por
m edio de una ra-stra de hierro, ú mano,
de los espartos seeos c¡ue yace n al pie
de la atoeha y de los raigo11es viejos y
emtermizo..: que en ella se enrue11!ren .
Es conveniente esa limpieza po1·q11e se
le quita ú la planta 1111 obst{lculo que impide el cJe,.:al'rollo libre de ella; p1·1·0
debe cuidar:-;e de no herir las raíces ,·isorosa-&lt; por•¡ue se succderia la muerte
mm,.dia!a.
Para dar mayor vida á la atocha
debe arrancarse el e&lt;&gt;pnrto que produce
pasados los do~ ó tres primeros a1ios,
evitando asi e¡ ue se seque y caiga al

lado de la planta ocasionando un retraso
en su vegetacion.
El esparto resultante de esas limpiezas no llega ii ser aprovechable hasta
Jos cinco 6 seis años, pero conviene separarle de la planta por las razones expuestas.
Cuando el espartal empobrece por
falta de cuidados, por mal aprovechamiento ó cualquier otra causa, puede repob)¡trse, ó meJor dicho, renovarse, q ~eman­
do las atochas por el mes de Febrero,
época siguiente :"t la del arranque del
es parto, consiguiéndose darla m:\yo1• vigor y que empiezo á r eto íiar con mas
fuerza. La recoleccion exige interesantes cuidados en las planta'&lt; vívaces, y
en la del esparto, &lt;lobo atender"e u &lt;¡ ue
reuna condiciones de estimacion en el
mer.·ado y :'l consorva r la planta no
perjudi cando su inm ediata vegclacion.
El a r ranque del esparw debe harerse
de Octubre ú Enero, época en que la
panoja ha adquirulo to&lt;lo su dcsarrullc,
y la atod1a la co nsi,tencia leíiosa que
necesita. En prim er lugar haciendo la
recoleccion fuera de l'sas con&lt;l iciones,
el esparto es mas corto, rnenoo.; pe:-;a&lt;lo
v menos con-..i"tcute, ct:ali-larles que
Ímplican una depreciaeion en ;;11 valo r;
y en ,.;egundo lng.1r si se Ycrifka :rntes
de '&gt;11 completo desarrollo so d1,.;m1n11ye
b farultad reprodur't.01·a de la ,,1antr1,
por.I'1e 110 e"tando bien formadt\ la uiía
por donde se inserta en el tallo, se encuentra el esparto mny adherido al raigon ú ba"e y es difícil efectuar d nrranr¡uc sin la,limar la..: atocha-;.
Siendo tardi:t la otoíiadu puede retrasar~e la recoleccio11 hasta Marzo, si no
son de temer llú,·ia-&gt; en In localidad
donde se halle el c,.,partal, porque estas
le ennegrecerian y harian desmerecer su
calid•ld; pero en ning1111 caso se d1:be
prorrogar d nrranque mas que al ll1l'S
de Abril, por•¡uc, cntúntes las atochas
sufren mucho á ca.usa de que es cuando ernpiezau ú moverse sin contar los
perJl1ir'iO$ r¡ue originan al cosechero las
llúvia;; frecuente» de esa é poca.
El ar1·anqne se hace con un in&lt;;trumento conoeiclo ron el nomb1'e de arrancadera; se tir,1 en &lt;lireccion indinada húcia el que opera, apoyanclo el pié
en la atocha para c¡ue no s11f1 an la-; raices. Estos manoj os se :itan con esparto-; y se les llama manadas, que luego
!.e disponen en haces para el :ra,-porte.
APLICACIO:SES

En cada una de la,; múllirles aplicaciones &lt;le esta planta, intc1•es;rnlc por
todos roncepto:s, se necesitan diferentes
operaciones, c¡uc en sn n!nyor par1e son
del dominio de la in&lt;lu..,tria ma.n11fa.cturera; y como nuestro !111imo ha sido
solo referirnos ú la agrícola, indicaremos algunos de los uso» del esparto para formar mejor idea de );t con,·eniencia de su p1·opagacion. Sin embargo hay una operacion propiamente agri-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

cola que se conoce con el nombre de
enriado y entra en la indole de este
articulo el darla :i conocer.
T iene por objeto el enriado, destruir
una sustancia gomo res inosa llamada
cañami.oa que nne las fibras vegetales
en el tallo. Se verifica por la inmer~ion
del esparto eu estanques llenos de agua
limpia y desprovi~ta de sustancias calizas que perjudicarian sus fibras. y se
iil'ne asi hasta que se haya separado la
m :ttl'ria inrrust:,nte, lo cual se conoce
por el de,.;prcndimienlo de burbujas de
aire en b superficie del liquido, terminando, por entu1·biar,;e el agua, y pone1·se fetida; principio de fermetarion
pútrida r¡ne se demuestra al enne~re­
corse una tabla pintada de albayalde y
arrojncla ni agua.
Dicha operacion dura próximamente
un mes, desf ues de cuyo tiempo !ie pone
el e-parto a aire y adquiere ;;u color
blanr¡n ·~cino, dispuesto asi ya para las
apl icai·ioncs man Ll foctureras. El uso del
esparto es va,.;tísimo. Con él se fabrjran
esteras ordinarias, blancas ú de colo r
capad10s, se1·a~, esportinos, cuerda-; y
sus anúlogos; estera" finas conocidas
con el nombro de alfombras de es;}arto,
y hasta so aplica en las fábricas de pap el.
F.s digno de ser recomendnLIO el cultivo de esta pl.inta que puede contribuir
al desarrollo de 1111a nueYt\ rir¡11e;:a para
el pais, y &lt;¡ue exije cscao;;o ,;acrifkio por
pa1•tc del agricultor, pues solo le pide
un poco rle ron&lt;;tancia en cambio de
utiliz:1 r terrenos i1Jculto&lt;; por sus malns
condiciones para conseguir otros produ ctos ma• rúpirlos.
Al terminar e~to,; apunte&lt;&gt; conYiene
ob.:;er\'ar que las epoc:ls citada~ parn
las distintas operaciones, se hallan arregladas al clima de h1 República Argentina.
C. V. de la .Y.f.

Crónica
SuMARto-Produccion de la cochinilla-Azúcar de m:1iz-Cue,.;tion de cereales
-El quebracho colorado y la quinina -El úciclo fosfórico empleado en el
curtido-Imporwncin de las colmenas
-Dt!sarrollo de la indust1'ia scri cola.

Protlucclon de la cochhallla
En la p;igina 2.25 correspondiente al
tomo p1·imero de e-;te BoleLin, se ha indicado la importuncia ele la cria de la
cochinilla en In. República Argentina,
por lo,; rendimientos &lt;¡ne ¡woporcic,na ú
co,.;ta rle pcqneiios sncrilicios.
En tlid1•J articulo, se e~citaba á los
labr,1dores y habitant·•S de la campaiia,
ú ocupar-;e de tan útil insecto, á fin ele
obtener suficiente produccion para. Ilegal' á formar,.:e un mercado do importancia, quo saliendo do los límites del

347

consumo interior, abriera el c:tmino de
la oxpo1·tc1cion.
La ve1•darlern fuente de riqueza dt
una N acion, no consisto solo en producir mucho con pocos ~a,.;tos, sino en
obtener productos que tengan constante
dcmallda en otros pai,.;e-; y siempre
abiertas con estima•;1011, las puertas de
los mercados.
E-;te debe ser el objetivo de las fuerzas vivas dú un pais; y si á él puc len
herm;tnar"e la faeiliilad &lt;'.On la ab,indancia, hahrú con-;cgnirlo el pl'oductor,
un mnn~nti;ll de benelicios, á la vez r¡ue
contriliuye it la pl'osporidad de la Nacion.
La especulacion ú qne :v111i nos referí rnos, se cncuL~ntra en ese caso.
En este país, donde existen clilata11ns
comar,·a:s, cu r¡ue no solo p111lri:t p1·0ducir:se con ventaja, &lt;;ino '!"" vp¡.:eta
expont;ineam1~11tc la Tuna, 1
Yopal &lt;i llig11cra rlwmúa, planta "obre que se cria
la cochinilla, riebia fome11tar;;e, acrecentando la prod11ccinn hasta po.kr ofrecc~ r­
la ú los 1 rnercados Europeo" y ser objeto de fr1lr1"ado11es de i111porh11 ·ia.
1';-;ta idea I:\ reproducirnos l1oy n11c\'am,.nll', en vi,.;ta riel rletnllc de Ja-; export•tcioues do coclii11illa rcaliz 11!:1-; e11 los
aiios de 1873 ú 1879 por los puerto-; da
la:; bla-; Canaria~ c¡ue se dedican con
especialidad ú esa cria.
Por si esos dato" pudieran influir en
el úuimo de nue-;tros a;::-rindto1·es, va
mos •ú publica1· las cantid:ule-; extl'aidas
en e~e periodo.
En d a1io económil~O
de 1873 ú i4
:í.0~8,()79
liliras
" 187 ! " 75
6.0ü7,!i3S
u
" 1875 u 7G
5.375,ll J:}
"
" 187:; " 77
3.8n,ns8
"
K 1877 « 88
5 ..):2!), 7:-i3
•
• 1878 ~ 7!)
5.019,6:!6
,,

Aziícar de maiz
En algunas oficinas ele Cliirng-o, -.e
h allan en exhibicion, muestras de nna
cantidad do azúcar de maiz, fabricada
cerca del mi-.:mo punto.
R.,une In" excelentes condi&lt;'io11es de
ser m11y blanca y dulce, y ú fin de completar "ll conversion en b .en azúcm·
g r nuulado se necesita emplear el akohol para que lo depur e de la" mntc1·ias
est1·aiía,.; que contiene el p1·odueto lir11tu.
Los ind11st1·ialc'i "de a\1:'1, se 'Jm•jan de
que los im¡iuesto&lt;; locales dl'l g 1il,ierno
impidan e desarrollo de tan utilbim:t
ind11stl'ia.
'
A ser cierta Ja prcduccion r¡ue di(·en
obt0ner, es ofccti ,·amente de resu lwdo"
ventajosos, po1·q11e 1111a !'anega demai;:, rl t
por tér111i110 medio 30 lib1·,1s de ;1zi'lear
en hr11to, y purificada por el alcohol ':l7
libras de nzú•·ar de hucnu cnlidad.
Por tantu, s1 el azúcnr de maiz s•~
produjcr·a en este puis, t'n las p1'.1porciones dichas, resultaria que Yendida la
libra de azúcar al iníi1110 p1·ecio de 2
pe~os U\{:, prod•tciria la íane;;a de maiz

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�:? 18

AOl.F.TI:'\ llJE:-!SUAL

51 Pº"º" m:-, valor c¡ne ú 11uest1·0 JUICIO

d"ja1·ia ulguu 1·e11dimicnnto, ¡'~ la YL'Z
que ma1·ea1·ia 1111 precio i1 la materit\
prima, mas igual que el qne hoy tiene .
Co11 ello se reduciria tambic11 la importa&lt;·ion de ese articulo, c¡ne puede
llamarse &lt;le con-&lt;umo 1wce-&lt;ario, quedando el c1¡11ivale11te en clinel'O que por
ello "e dir1·a ni t•su·ang1~1·0, en benefkio
de los inrl11,.,t1·iales Argentinos.
l\lcrrrc 1111 detenido eslud10 ei&gt;te asunto y exc-i1amos ú los amantes del progreso, ú que fijen en él su preferente
atencion.

Flo1·es luminosas
La Crunica rle la industria, Revi&lt;:fa
quincenal de l\Iadrid, de-•Tibt• el modo
de p1·cpur:tr ln!i llores artiliciall',; , Se
toma u, di!'C, fln1·e,; ar ifir·ialcs, se las unta
con cola líquida ó ngua d&lt;' p:oma, se la:s
espoll ?ren con súll'uro fosfo1·cceute y se
]a,; dt·ja SPcar.
A"i p1·eparadas, ~e lns e-.pone ú la
luz solar ú se iluminan con alambre
de mng 11esio en comb11stion, é inmr,diatamenlt' s&lt;· vueh·en fosJ'orecentes. Tr:1spor1ach¡.., :'t un cuarto º"curo, arrojan
r:iyo-; r•olorendos de nn matiz muy
agrnclal le.
Esto" ''"P&lt;'rimenfos los f11n&lt;la en rp1e
la lt•&gt;-fo1·e1·&lt;'t1l'ia por insof:wio11 &lt;) poi· la
::l&lt;'l'ion rk la 1111. ,..ular ó dil'usn, eo11sis1e,
seg1111 lkt•1111e1·el, en ciertas s11sla11cias
mi1n~nd1•" ú orµ-:'1nica&lt;; c¡ne se vuel\'en
i11111edi.a1:1nwn1e !11111i11osa" expn,,,sla~ i1
la nrc1011 rlc la l11z solar ó difusa ó :·~
Ja dL· lo-: 1·ayos emitidos por 1111 l'O&lt;'Cl !11mi11osu de alg1111a in1c11-idarl; v l •s &lt;·ucrpos rnns imp1·e,..ion:1bles ¡'¡ la· a1·cion de
Ja 1·;11li;winn, sun los sulfuros de &lt;"nl&lt;·10
Y.liariP (Í&lt;isi'oro de Cnnton y d&lt;! Bolon1:1), d sulfuro de estro1wio, &lt;'ierlos 1liam:1111es y la \'a1·iedad del íl11oru1·0 de
c:tl&lt;"ic1, &lt;¡ue ha recibido el nombre de

clorofo 110.
t.::uesHou de ce1·eales
P1·cor·11pa ;;(·1·iamente la atPnl'ion en
Eu1·o¡H1, s11 &lt;:s•·nsn coserha de cereales.
Lus pc1•iódicus de clistintos 1·&lt;·ntrus de
prurl1w .. io11 comunican not1c·ins po1·0
trn11q11ilizadcr 1s, y dan nnánimcmeutc la
voz d..: :ilarmn.
Eíeetirn111en1e, cuando una Nacion no
produce lo l&gt;nsta111e para s11 con~umo
;?llCl'llo, nwnrlo la,, últimas cose&lt;•ha!&gt; "ºn
ln·;11il1·;tJ11tcs pni•t\ cub1·i1' l;tl$ necesidades, I:• cnestion do s11 b-&lt;isten1:ias ciebc
trntnrse C'On prcf'.: rencia it toda otra.
l':1r&lt;1 e;llo n&lt;i b:1s1a fijnr-;e solo en la
sit11acion mas ó menos esc•u=;a de pnutos
cleterminu&lt;lo", sino examina!' la produedon de torio el m1111do, y an:1lizar
:-i los sol.ranlcs ci existencias de olt"&lt;IS
partes, alcanzat•iln ú cubri1· el dóficit de
!ns ncCehitad&lt;t:&lt;.
Pero esto no ~e hace así, por desgracin, pues si una Nacion anuncia la C!&gt;r,¡¡séz en su p1·oduccion de cereales,
otl'a la manillesla igualmente con mas

negro::; colores y otra ~igue el mismo
rumbo, aumentando siempre el precario
esrado que amen.iza al pais, y a:;i do
mas en mas, auguran un por\·euir triste é
infunden e:id:i vez mayor desaliento en todo,: los únimos.
Con ese ,.,istema de clamoreo, no po
nen reme&lt;lio al mal que pre-&lt;agian y no
bn-&lt;ran la manera de cc¡uiltbrar esas
falta~ proclucicndo la tranr¡uilidad en los
esph·it11h, sino que ocasionan con ello
g1•aves pctjuir·ios y co1.flictos ii ,·eces
de importan..ja, pues los consumi&lt;lores
pre,·een 11na miseria que cre&lt;&gt;n no poder soportar con sus re,.ursos, cuando
en realidarl no existen motivos pai·a un
e~tnrlo tan alarmante.
Poi· un Indo, la continua ¡w&lt;'di&lt;'acion
de 11esr;1sa cosecha ele ccreale"'" celos
cle1111.mtus se co11j ut·an•., 11la sit11a&lt;'ion es
c1·itica•, «la mis1.·ria "e cierne sobro nuc;;tras cabezas•., etr·. ele., tiende i1 "J'l'llr
una atmüsl't•1·a &lt;'11ra1·ecicla que difknlta
la Yida del pueblo en general; y por
otra pa1·te aum&lt;'utan ese malestar tnnto los agl'icnltores como los :ilmacenislas, qne l'º"cevcn.Jo algunas exi-.ten1:ins
de granos y alhagaclos por m:1y&lt;ll'es 11tilidadt.:s, que fundan en esas mi,;mas lll'edicaciones, suspenden (¡ aplazan sus
\'enta-;, y con cito los precios a11n&gt;e11ta11
co11,..irlc1·ahlcmeute en los me1·cados, nnte,.; de 'Jlle en 1·e:1liclael haya llt·gnclo la
epoca &lt;le se11tirsc la falta ele p1·orl11e1·ion.
E"ro, J'Ol'O mas (¡ menos, ha suce1lido
en :1lg11uw; puntos de Europa; se han
ron,lef'll:Hlo los :'tnimos y prod11f'ido 1111:1
snhi&lt;la inmolÍ\'ada en l&lt;'s l'Cl'&lt;'alt~", porque si bit•n e,; cierta la i11,.11ficicncia de
recokccion en ;ilg1111a ..; Na .. iont•s, en 1'.:1111l.iio ot1 as fie1&lt;cn 1·omo enj 1ga1· d •sal1vg:1cl:1mentc el ddkit q e ú a•¡11tdla-. les
1•e,.;1tlte. Podrú :st·r cue,.tion de 1111 pe&lt;¡11e·
iio :111mento en el valor de l&lt;t 1:osa, ;·&gt;ero
111111ca m 1seria.
C11ando los me&lt;lios de trn.,.portc eran
diJ'ici!es, c11nnclo el co111er1·io :;e hall:iba
re:l11cido :'t c ... 11•&lt; 1 1'hos drl'ltlos poi· la falla de comnnicac·iones, u por su t•s1·e-.i,·o
cos1e, podían 1e11wr-.e esos ro1111•:1ticmpos de la naw•·nleza. Pero l1oy 110 s11 &lt;'ede así; hoy el comercio es co-&lt;mopo ·
lita; lioy el come1·cio 110 ~ienc vallas &lt;JUC
se opon~an ú Ja export:wion de !os productos cu toclos los paises.
Pruelin de ello c,:, e¡ ue 13,.;as alnrmas
p1·od111"idas en al&lt;&gt;un:ts Na,.io1ws Europeas, Sll van dll~\·&lt;111er•ie11do. ante hs
:!oticias que dún lo;; pcr·ióclicos de los
Estndos Li11idos.
Vuel,·e ú reinar la tranquilidad en Jo;;
nnimos decaído.!:= y tornan :i. en.tr:11· e~
su marc·ha habitual los almaceniHas o
nc;1par;1du1·es dt• trigos, ni snh.} r¡u11 la
1·01·oleccion en lo~ E~tados-Unid " asceucleriL este uiio á 1 H:! millones d eher.túlitros, cifra mny superior ú la del último.
De eso&lt;; 148 millones de hectólitros
calculan poder exportar como . Ki, que
se podrán repartir, E1&gt;paña, llaha, Por_

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�r
DF.L DEPARTA'lllE'.'iTO

tugal, Alemania, Suecia, Holanda y I3él-

gka.
Con lal contingente y no lrnhiando
sido totalmente negativns las co!:&lt;ed1as
en e"º" paises, pueden quedar lr:rnquilos por la ruestion de subsistPnein'i, ha::.ta la siguiente cnmpaiia mercnntil.
Es mns; j11zgamos c¡u&lt;' no solo al presente, sino en lo sucesivo lia de l.iastar
para esto&gt;¡ casos, In abundanl'ia ele produ ccion de los Estado~ Unidos especialmente. Ct·nformc con lns ideas que al
trainr este ns11nto 1 emi1e 1:J G:H'efa Agrícola del ~linisterio de Fomento (E,.;pnlía),
crcwmos c¡ 11e ese ¡mis, no solo puede
cuhrir l:i. falta de coscC"lia«, sino que ha
de i11ft11ir d1· 111Ht ma11c·ra r11rnos11. "obre
la agi·1c·11lw1·n espaiiola y st.br·u la francc ... ,1, sino Yaria11 estas Naciones el sistema de cnlti1·0, par.1 liacor frente á la
compelc1wia de ª'fl1dln.
Lo,; E"ta&lt;los Unidos ~iemprc tienen
por lo g1•ueral 1111 :-obrnnte de ccreale&gt;i
d!sponilile 11nm cxportnr ú E111·opa, y
d1&lt;:lro e\.&lt;'C"o se p1·csc11ta en los p11e1·tos
de c-..;1s tlos :\;1ci11nl's, ron prt!rio" ma-;
bajos qnc 1:1" prod11c&lt;'io11cs i11rligL·nas.
E-to ~¡rw p:.1rece i11compr&lt;'11-..iblc ú primera \'),;ra, t1c11c s11 razon 11&lt;' s'l1': se
ap 1.vn solo &lt;·n los gnstos del c·nlii\·o.
F1·ancia y Espari;1, no disponen de
te1-renos In ho r·a ble", con e ... ee ... o; po ... et' n
lo ,..ufi1:Ít&gt;11tc nar:t su" poblad11rc..; 1 pero
tienen e¡ rw 'alerf-c de un sistema de
cultivo cw;to-..o, si han de c·11l11·1 r srrs
n1·1·e,;íd;1de .... Los E"tado-.: Unidos po«ccn
inmcn ... a &lt;!Xfe1hio11 de 1e1rc11os 1·ír·••e11e&lt;;,
y el g '"'º de c:iltilo es mucho 1~e11or,
Jlll&lt;''&lt; 1·1111111 In tie1Ta no i;c l1;1ll;1 c..;ter·iliz: dn.. no ricntHl ncccsicldncl ele 1·nlcr·.-c
d1· al&gt; 1111s 1 ui empl1·an las }al,, r ns que
ali ,.,,111 i1111i-pen ... ablcs pa1·a ¡q·oduci1·.
No "" 1•1·1~n poi· lo dicho, &lt;¡u•· la ¡woducc" n rl1• f1·igo por lrecti11·ca d1• tcrr·cno 1•11 los E ... tarlos U111Jo,.., es 1•n mayor
cantidad &lt;1111· la que "e obtiene 1•11 E11l'opa: :\o: Todo lo rontra1·io; Etll'npn
pn•drrc:t· ma,Yor cantidad de 1·,.renle,.; en
u11:1 l11·ctitrea tle 1cr1···110, ¡H:r·o los Estado" ü11idos d1 ... porw11, de 11111C'lia:- ma..,
hertúrcns d1 •1Hl c pocl1•1· sem lira I'.
Tamhit·n In RL'púhlir;1 Argl'ntina empieza ú clnr·,.,e it conocer como pruduc to1-:1 ele 1·creale-,.
~o l&lt;!lllos IPjano el din en qnc asimismo lra¡.;a incli11nr de &gt;-u lado la balt1t17a, 1.·n lo-; rncr·c:ad1Js Er11•opcos.
Pc1·0 al pen-a1· c'to, nos Yn m11s ú pcrm itir h·1ce1· alg1111:1s ligeras indicacio11es,
que c1·ccmo-. cun,·enientc &lt;lej;1r apuntadas, pnr·a que p•redan medit:11•lt1s nuestros agri1•1rltorcs.
•
L os c:ereales tienen con&lt;;fantc demanda cu tocio" los mc1·e;11lo-;, y c-..10 cslimnla ú los habirnnrl's ele la 'C'ampaña, :'~
sembra1· mas y mas cada vez.
Al presc11te, no se cuidan mas que de
producir por1¡ue les sobra te1·reno para
labrar; lroy no se cuidan mas qne de
sac~r producto u la tierra, sin mirar el

mauanu.

D~

AGRICULTURA

Y les ni•onsejamos r¡ne no olviden que
los ce1·e:tl1!s esterilizan y van empohrcr.icndo g1Taclualmente la tic1·ra, hasta
dejarla completamente nula para la prod11ccion y lener c¡ue valerse clltónccs
de cnmic11clas costos1sim;is.
Los cc1·cnlcs no rcstiluvcn ti la tierra
los jugos cinc In 1·oban para nutl'isc.
En la 11.f'lnalidarl la e.1.:te11~ion no la
permite al labrador r1 rr;cntino opreciar

la intc11sidad.
Sin embargo, bueno es 9110 recue1·dc
•ara el ponenir, sino quier!' de,..pucs
lo1·.1r la 111difere111·ia rlc hov, q11c es un
princ1p10 en agricultura : • rnltii:a la

r

tirrra

.~in

e:;r¡11ilmru·{a.

Incidentalmente hemos to1~nclo este
punto, que utro din cspl:J.y11 r l'lllOs con
mayor dcre11cion porq:rc mcreee hacer
de él u r. estudio especial.
(; LAtfC
El quebrncJ.o ~·:ul$ y la quinina.
e.~
La corteza del qm•hraeho e{+lor.üdo se
empica en 1:1 Repi'lbli1·a A rgcntinn, ó
al menos se la reconoce, cumo febrifugo.
En ella se cnc11entra un n11c1·0 alcaloide muv pnrcciclo ú la q11ini11a que
llt!l"a poi: 110111 bl'C r1.&lt;pido.&gt;p1•r111 i11a y su
diso\'leion en el ucido s11lftlr•i1•0, p,.. tl110l'li.Sf'et11e comu la dt·I ... ,tlfa:o ·le •¡Hi11ina.
"'Se 1•1·ee &lt;¡lle en n.lp;11nos c 1sos pneda
rcempla;r.nr ¡'¡ ta q11i11i11n, y si n"i fuera
tcndri;1 includahle111c11te mavor Yalu1· e:;e
prouucw fo1·c,1al.
•

El áciflo fosfórh.•o emplea el o en
el c11J'tido.
En Ginebra se ha c ns:1yaclo emplear
para el 1·11rlidu, la 1•01•:l'za de 1·oulc mezclada ron iu·ido fo,..fórico.
La fl l/1• mu: Coir.&lt;, dil'e c¡11e dcpiln.clas cu11 cal H;l piul1:s de lH·1·Pr'l'D ,..nJadns, qne pe ... nban en pelo 70" kilo~rn.­
mn" "t: 1ralni·o11 d11ra11tc dos dia..; con
2;) kilug1·a11 os ;; medio de 1:1,1·1eza do
roblL'; d1•sp11e-. coloca1la ... como dt• costumh1·t· poi· espar·io do 8 dia&gt;, t'n j11p;C&gt;
11,..adn, flleron recibk11do cncl:1 din úrido
fosfúri1·0 ~- corteza d1• roble en propor1·i1111 li:istn i11tr11d11cir ... c 5 t-ilót?r;1mos
700 gramos de úc·itlo ~· :-&gt;&lt;iC g1·amos ele
rorwza; l11c•go, se ¡in-;:11·on a l us nuq11c~
con 1111 auurenro 1 e :! kilc'1g1·amos -100
gr·amoi; el« úciclo ~· . :t50 kiló;.:r·amos. do
corteza. A \ns :n d ras, C!&gt;laha d cn rt1do
m·1s ach·l 11uaclo c¡11c de ordin:ll·io; se
ndiccinna1·on 317 kili"tgramo-; de corteza
de e11ci11a, y á los ·10 di:1&gt;&lt;, se cntregnbnn al zn1.'rndor con un peso de 23::&gt;
k 1logra111os.
El úci(\o fo-.fúril'n emplcnrlo, tC'nin.
una den ... iclad rle 1, 1:m. :v la opcrncion
dió prrneipio el 10 de Agosto y terminó
el 8 de Oieiemb1·e.
Por último las pieles pc"aron dc~pnes
1 de libnq11end:1s 203 1¡2 kilti¡?ramos y
habia recibido cada. una 1,5$0 gramos
de casca en vez de 1,790 q uc :se le di

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�350

l!OLETIM MENSUAL

diariamente, no presentando diferencia
las pieles del ensayo, con las sometidás al tratamiento ordinario.

ln1portancla de las colmenas.
Es interesante el cálculo que hace un
periódico ingles, el Gardner's Chronicle
para demost1·ar la importancia de las
colmenas en la fertilidad de las plantas .
En Sajonia existen 17,000 colmenas;
saliendo diez mil abejas por dia, dá un
total de 170 millones, y ca:culan do, por
término medio, en cuatro veces, su excursion diaria, suman toda-s 680 millones, que representan 68 mil millones
en un periodo de cien dias . Visitando
cada abejá, antes de entrar en el corncho ó colmena, 50 flores habrún recorrido todas juntas 3 mil 400 millonos do
fl ores, y en el periodo de lo"l cien días,
sed11 310 mil millones las flores feeundada~. p;11•tiendo del supuesto de que hayan fertilizarlo solo una décima parte.
Si se aprecia en un franco la foc11ndacion de cada 4,000 flores el producto do
las abejas en Sajonia representa cada
año un valor de Sil millones de francos
correspondiendo por tanto á cada en~
vase ó colmena 5 000 francos.
Desarrollo de la lndustii-la ser'
cola.
Es lisongero para un país qne viene
de nuevo ¡'¡ Ja Yid:t industrial 1 poder
contar cada dia, un paso mu.;; en la senda del progreso.
Los seiioros Peregalli y Ca. arribaron
á la Rep1'1blica Ar.~cntina con el fin de
establecer una liilanderia de capullos
de ~L·da, por un &gt;:istema especial y esclus1yo, qu~ ú nuestro juicio daria un
verdadero impulso y fornento á la produccion serícola, porque la constante
demanda de materia prima ú fin de alimentar los n11evos talleres, serian
m otiYo para crear un mercado e&lt;;pccial
de eso-; pr id netos, y con él irian dosaparecicndo los obstúculos q11e se presentan ú los pequeiio:s cri,1dores para
co.locar co11 seguridad y h·1sta con YentaJa los pro luctos que obtienen .
~nestros agricultores, al tener la certeza de que el fruto de su trabajo encuentra inmediata recompensa, porque
l&lt;?s pro.duetos serícolas son de segura y fá?11 saltrla en lo,; m1~rcado&lt;; del país, deprán de e,mcrelai·se á ensayo5 aislados
y se dccidirún desdo luego ú emprender
la cria de los gusanos de serla, nunq ne
no en grande escala, ni menos en una
prop.or~ion r¡ue originándoles pequeños
sacr1ficrns, sea un nuevo recurso con
que aliviar sus necesidades.
No se d1.'ben establecer precisamente
grandes criadero:-;; el secreto de la importancia sericola de un pais, está ba
sada en el adagio francé-&lt;, «pequeiios
criaderos 9randes hilrr nderias».
Al que ¡;e dedica ú a\·irnr solo una ó

dos onzas de semilla, le es mas fáci l
fijarse en todos los detalles de la cria,
y atender cori mnyor prolijidad al alimento y limpieza de los gusanos. Esto
por una parte; y por otra. que para
atender esa avivacion en pequeña escala
"{lueden valerse de los niños, que nunca
faltan en casa da un agricultor, y dando
así un valor á su trabajo, que hoy no
tiene, habrún producido con poco costo
y menos sacrificio. Es decir que de esa
manera, habrán producido en buenas
condiciones económicas, que son la base
de la vida industrial
Si so obti"ne superioridad en las materias primas y estas se cotizan :i un
precio escesivamoute barato se habrii
dado un paso gignntesco para abrir ú la
República Argentina el cami no corpo
productora sericola, que la lta~a figurar
en el conc11rso do las demiÍs Naciones.
Lo sensible es, que la transformacion
de los capullos de soda, en seda hi"1da
que permita la Cicil ex.portacion á los
mercados estrangero", como se proponen efedua1· lo~ seiiore-; Peregalli, y Ca.
no puede Yeriticnrso aún, porrp1e las
C:i.maras legislativas no han tenido tiempo en su úl~imo periodo de &gt;&lt;esiones de
estudiar este asunto de tanta importancia para el país.
Dichos señores, no piden al Gobierno
Nacional un priYile~io, porq11e esas conce,.,iones son siempre onerosas, ó imJ? llcan tacitam en te sinó la ruina &lt;le la 1nd11stria que se pretende e~tablece1·, al
ménos una s1tuacion estacionaria, y un
vcrd:idcro monopolio, interin dura el
prhilcgio.
Esos seiiores, solo piden al Gobierno
Nacional, u n apoyo, una proteccion, que
renumero por un periodo determinndo
los inmcn&lt;;os ~acrific:ios, la cspos1cion
de capitales y la lucha constante que
tienen que sostener hasta normolizar
esta indu stria, lrn&lt;.:ta encauzarla para hacerla productiva.
P ero no pide n, como otros, incondicionalmente, sinó que solieitan premio
nada ma:; por lo que produzcan en el
país y exporten ni estrangero, en un
pL1zo relati,·amL•nte pequeiio, durante el
cual, los e~ccsivos ga'-'los por las contrariedades eon c¡ne tienen q11e luchar,
hari:l imposible la contiuua cio n de la
nueva industria si el E~t:ido no la iende su m;1no protecto1·a transitoriamente
y hasta que haya adquirido un perfecto
desarrollo y se baste así misma para
VIYlr.
Estn peticion que ha cen los seiiores
P er cgalli á riada obliga al país, ~i el país
no produce préviamente y se utiliza por
tanto do los rendimientos de la nueva
industria. A mas, esos señores, se comprometen á compra r todos los capullos
de seda que se obtengan en la H.cpública
Argentina, por un precio anillogo al
de los m e1·c:idos Europeos, que so les
marque de antemano por la autoridad
superior, con una rebaja prudencial por

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�Dl::L Dl::PARTAMENTO DE AGRICULTURA

las inmensas difi cultades con que han
de luchar en un principio.
Los Gobiernos scenc11entr an en el deber
de alla11ar las dificultades que se opon gan a la marcha prog1·esiva de los pueblo-;, y en esta oca,..ion el de la República Argentina creemos que buscará
la form:i de cohonestar sus intere.,es con
los dd ciudacl;uio, ú fin de no perjudicar unos y proteger los otro-;.
Esperamos pues, que las CAmaras Na·
cionnlcs, cuando reanuden sus tareas
en la pr óxima le3islaL11ra, prestarán su
preferente atencion ;'1 este asunto; que
trae consigo una nueva rir¡ueza para el
paí s y otro ingreso de importancia para
el Teso ro- en no lejano d1a.

C. V. de la M.

Reconstitucion del suelo
d es tinado al cultivo de
la vid.(ll
Hablar de la vid, de sus enfermedad es y de su culti,·o parece ya una emp1·e,..a 1eme1·aria de-&lt;pul!s d0 las excelentes obras publicadas hasta el dia, y cuyos
autores puerle decir,-e que han a;.:otado
la materia hasta el último e:;trl!mo.
Cree111os, ;;in emhargo, ser útiles li los
vificultore" sulisanando ciertos olvidos,
involu11larios r111iz'1s, &lt;'ometido-&lt; por In-¡
pel'so11a,.; que se han ocuparlo del asunto
sobre algo que se relaciona in!imn y
directamente con la historia natural del
arbiisto .
Ent1·omo'I ele nna vez er1 materia. ~ Se
dostrn .vl! ó agota una planla aniqnilada
á causa dLJ 1•eprnd11cil'l a constantemente
p oi· meclio de esla('a f
Tal es u11a de las cnestione~ que mas
se discuten en lc1. ópo•·a presente. La
mayor p:irte de los boünicos la resuelYen en sentido afirmali\'O, y aún pretenden 'lue este sistema de mul~iplicacion
acnr1·,·a. la cleeadt:ncia de la planta de
una 111anc1·a fatal, porr1uc est;l en contra
de \a,.. leve,¡ dt: la 11aturaleza misma.
El he•:l10 e,.; ex;wto ge11~ricamenf P. hablando y participamos de la opinicn qt:e
antei.:cde: 111•ro creemos que la reg.a
tiene sns ex&lt;'epcione,;;, como por ejemplo,
ti·atúndo-;e de pla11tns rastreras, de las
liana-&lt; de los pai:&lt;cs exóticos, las zarza.,, la y1:dra, y aún la misma vid. La.
Jacilitlad particnlar r1ue lienen e&lt;.:tos vegetales de arrastra1·s•', la conformac, ion
especial ele s11 t1·onr·o, 'lne lo permite
arrnigar y constituir incli,·1d uos con vida
aparto, ¡,no le consentirA tal vez gozar
de nn p1·ivilogio extrao rdinari o? Esto
para nosotro&gt;s ~o halla fnora de duda.
Al con&lt;:ederles la n;1tur.ileza un medio de reproduci1·se a¡nu·te, les ha otor(1) Artículo public11&lt;lo por D . Jo~é )f~:in. Cal·
YO en el num&lt;~ro sg de fo.• Gncetn ,. m1eoln&gt;
órgano de In nsoci,1cion vinícola ci,pufiola.

351

gado tambien la facultad de vivir exentos de las reglas gene1·nle~, librúndolos de
los efectos de la ley ordinaria.
La zarza, espino ó r,ambronern, que vive
sin cultivo, y cuyo' i$or vegetativo des_es pera il veces al laliratJor, no, e agota m se
a.niquih por ello, ni tiene necesidad de
multiplicarse por medio de la simiente
para gozar de perfecta salud. l\o está
sometida, como la. mayor parto de los
úrboles, ú la gran i&lt;.lv de la altcrnati\'a,
y solo en fue1•z¡i de constancia y de penosos trabajos es r,omo ptwde el hombre
destruirla, y la menor raicilla que quede
en tierra viene despues á inutilizar los
esfuerzos anteriores, embarazando el.curso de !ns labores ag1foolas.
La vid esti'1 tnmh icn organizada como
In zarza para rcproclncirsé y ro-;istir á
las causas que tienden ú rll!;;truirla. Local id ades hay en 'lue el precioso ar~us­
to fuó arranl'ado do ell as hace trescientos años, y cuyns l'ercas y bardo.los estún llenos de planta-; robustas r¡ue se
entrdazan ;°L los úrboles permaneciendo
insensibles ú los r·i~ores di! la intemperie.
El ex:uncn de la .parte leñosa de la ,·id,
separada por 11ndoo;; completamente independiente,.; los 11 nos dn los otros, indica
una série do gcrme11e..; n·getatiYos dispue,.,tos de trcd10 e11 trecho y 'lue puedan Yi\•ir y desarrollarse por si solos,
het~fios qno tamhÍ&lt;!n sp ob;;l'l'\'~111 en
ciertos seros de órdenes inferiores.
De est;io; br1:\'e'&gt; con-..irlera1:io11r~s resulta 1¡uc la ,·id no se anir¡nil;\ por que la
eo;pe•:io se reprn&lt;luzcn valié11dose del sistema de esr:was.
Veamos ahora si est&lt;l en t.an buenas
condiciones el te1·reno donde vegctaPo1· dcsgrncia no sucede así, ni muche
menos; lns montañas y las ln1lcras do
suelo permeahll', poco expne~tas al contacto de hs niebla,;, ven descle hace siglos cubie1·tos ;.us füu:H'Os de p.'1mpanos
de v1cl. C:ula afio 1111a &lt;"1ntidad ann•1uo
mny p~qneii:l de p1incipios minerales es
absorh1da al terreno por la U\a que se
produce, y r.omo no se nper.1, en cambio re,-titticion algnnn, sob revi en ~ un pel'iodo en '1110 se enrt1recen los elementos necesarios ;i. la vegetacion y desarrollo de la planta, período ó momento que
llega ta11to mns pronto r.uanto mas . se
prc··ipita diclia ve:,retacioll' E-..to osp\1ca
la rnzon de que las llannra~ fértiles, a~o­
tcn sus fuerza,; productivas antes r¡ue las
montaña~.

La natnr;\]cza, obranclo con súbia prevision permite CJUC el suelo, por rcaccicncs &lt;1uímica&lt;&gt; qne aún nos son de~co­
nocidas, se 1·er·o11stituya y vuelva a s u
ü~l.ar!o normal; pero esta metamcirfosi:~
ne¡;e~ita de algu11 tiempo pan1 verificarse. En esta \!poca del '"1por y de la
elei.:1.1·ic:idarl, el hombre acostumbrado á
1a 1·api lez, quiere rccojer el fruto rlo su
trabnjo en el mas lirevo plazo po~ib\e.
La vid replantada despuos do cuatro
6 cinco afíos de intervalo, encuentra un
ter1·ono reconstituido á medias. Gra-

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�BOLF.TI"1 ME!\'SUAL

cias :'t Jos al1onos q ne se la d:L vc:gcta y
produce; pero su fuerza rl•sistenre disminuye porr¡ue le faltan viveros, viéndose eri su consecuencia, expuesta á los estragos de las dh·crsa&lt;&gt; enf1..rmcdnrlcs,
cuyos gérmenes circulan p oi· el aire si n
cesar.
He!'ho-; di! notoriedad pública apoyan
y sirven lle funrlamento ú la lcoria del
aniquilnmie11to del suelo: asi es qt1C nadie d•11la que los terrenos bien abonados
contrilm.\'e11 á que las viña-; qne los cubren 1·esiste11 m1•jor qnc otros el ataque
mort if'l•1·0 de los i 11-;ectos, y so!irc todo
ú la lilox(•1·a. El abono nat11ral ó el artificial pareee ser ha-.;la ahora un cxC'elcnte c'cudo co11L1·a la inva,iou. Si las
parras r c,hten tarnbicn ú la plaga, consiste en q11u lns troncos, rnu:v csptwindos entre si_ disponen de gran cxtcnsion
de tie1·1·;\ &lt;'On que alimc11tar,.,c, asi es qne
el :uii&lt;¡11il;1mienlo del suelo es la cnnsa
primo1·dial, eliciente de la-; l'nf't·rnwrlaacs &lt;JllC i11\·adc11 Ú Jo-; viñedos; c11idnr,
ob»e1·var y modifi&lt;·:u· la tie1Ta es el objeto que el vinii·11llor debe p1·opo11erse
para dcvolYe1· ú su-: Yidt&lt;s la salud perdida 1•c,tit11yúnrlole la f11e1·zn &lt;¡11e r ecfamnn los vt·g•·•n les para crecer y desal'rollarse.
E ... rablczrnmos ('Orno prim01· principio
&lt;¡ue tuda \id nect• ... j1:1, 110 :-oll) un tt•r1·eno bien f'l'l'pa1·a&lt;lo, sino ¡•1· '' i ... to aclemi1s
de los cl1•11Hmtos mim•r:ilc-;, prc&lt;'i-&lt;os ¡'¡
Ja cxi-.tc1ll'ia y par;\ &lt;¡11c h re•·on-,titucio11 "e "'l'ilir¡ul' es ind1'pl•nsal,le 1111 periodo nn:dio de od10 aiios. Este espado
de tiempn l'" a1ú1 ,·01·to i·11a11do "º \"l' &lt;¡11e
Cie1·1:1s pJ:1t11as, l'O!TIO Jos esp;"t1•1·a.Q:os, la
mielga y la all':ilfa, 110 p11ech·n sPr i·11ltin1cla ... co11 é\.ito en un IPr1·c110 "in 1 ih·spne ... ¡J,, 11n lnbr11·co igual ú la duraciou
de su \'ida n11tc1·ior.
La 'id ,..ju c111\&gt;11r;!o, es menos &lt;l"1i1·:vla
porq ne la m:i:·o1· parti· dl' lo-&lt; prú&lt;'t ieos
ascg111·an i¡uc e-; -&lt;1dfrientt•el periodo que
h e1nu" iudicado li:1c:e JI"''º·
D1• dos 1nauc1·a-; disti11•as p11ed • ope- •
rarsc 1:1 1·e1·on,-1i1ucio11 rle un l0r1•t:110.
l:na, artilii·ial e:i ei1•1·10 mudo, co11sistc
cu hai·t· 1· l're::11c11tes lnliorcs p:11•;1 puner
en c·o11tn1·10 lo" :1~1· 11t1 . s :it11wsl'é1'ieos r·o n
los e11:111e111os mi1l1:1·aJe ... del s11c:lo.
B:iJo !a i11t111e11cia rlel aire, rll'l &lt;':tlor,
ele In luz y de h clect1·icidacl s1! dcsg1·(•ga 11, ~e 1ksco111po11e11 y &lt;·onsl1t11:ycn
com1Ji11a&lt;'ione" 111H;\ as, refor1nando la 1
ticna por n1mpleto.
El otro si ... tcma, c¡ne ll:im:iremos natural, &lt;'&lt;lll•iste en el CllC&lt;'speda.io \'ivic11do la~ pla11tas de los prinripios
contenido~ en el aire v en el s11clo, rleYuelYeu :11 rnuri1• ú la Íie1·ra murhos ma-;
clellll'llt•1s q11e los &lt;¡u&lt;' hnn 1·c1·ihido de
cll:i; pc1·0 la rapidez do su ari·ion v:11·1a
segun la:&gt; ,·aried:1des y t•I desarrollo de
las hoj:is La familia dt• );\&lt;.; lcg111ni11os;1s
da especies eso1wialmc11tc fertilit.nn tes.
Las alfalfa&lt;.; producen malos resulta·
dos: pcr0 no stH·Pdl' lo mismo con Ja
csparcilla ó pipirigallo. Esta es una

cuestion pr:~ctica que hn ele r esoher"e
it tientas primero, y luego por medio
de juii.;iosa ob~e1·rncion, y :·~ los \ iticultores toca b11scar v determinar cuál
!'Ca la planta que con\'cn3a ú la vez al
clima y ú la~ condiciones especiales
de la tierra &lt;1ne explotan.
Cuando llega la época de plantar, ha
de c11irlarse mucho la vid ú fin de r¡ue
•atra,·icsc si11 ohstúculos ni pclig1·os el
primer pc1·iodo de su Yida, l'l'fll'ul1ando
nos otros altamente esa manera ldp t'H•r·ita
de abonarla ha cic11do á su lado plantíos
dl· muiz, habich11d;1s, etc.
El preeioso
arbusto paga co11 larget.:1 el dcr..:cho de
vivir s&lt;'1lo en el te1·1·e110 que ~e le destino .
Tndn\·ia i1·crnos mas lej"s di&lt;'i1•11&lt;lo á
lo!l v1iiadore": si &lt;¡ 11e1·eis ·cne1· pla, racione~ ri1·:t-; de vcgctaeion y dotarlas ele
fuerza, echad ú la tic1·ra abonos n 11 t11rales 1le e"os •11te hubie1·a tenido en s11 est:ido &lt;l!!TCslo, es de&lt;·i1·, los despojos de
lo~ \"&lt;'~etales que hayau \'i\'ido y muerto
ni re1led11r de 1:1 t:t!pa. La-; leg11mino,as
~e~1111 &lt;¡11c la dicho, lu·neu In propiedad
con s11-; and1as hoj;1s de bouilicar el
~uclo 111ejo1· t¡ ue las dernú~ esp&lt;'&lt;'ll's, espec1almc11te el altr11rnuz. St•mbrado ú
lin d • :\lnyo ó sc:1 en la época que se
dil al :lliv la SL·gunrla hbor a la 1icrra
&lt;-rece con la 1•;1pidez b11staute para L'llterr:trse c11 el 111&lt;'" d1• Ap:o,to, c111111&lt;ln la
Yirl 111.•1.:cslla de la relle;.;wn de los rnvos
•rnl:ir·c . Esw abouo, que es u111y ha1·:"1to,
impid e el e·"¡uilmado del te1Tc110, rn:111lenicr1&lt;l11lu t!n h11enas co11&lt;licio111•-; pr.1d11cli\'«s, ~· d;111 lole 1111n f11cr1.a pode1·osa para r..::-i..;ti1· l1Js ataque-; de los i11li11itos
sc1·1·s qnc lt: ata1·;111.
E11 resúm c11, y si r¡11crcis rlcvolv&lt;•1• ú la
Yirl su ¡J1·i111itiva lozan ín , t&lt;sp:ll'iarl In posibl" el "c1·iodo de repla111ar•ion, y abo_
n:1rl &lt;'I su1.J1&gt; con la :1b11ud:111c1a &lt;¡ cos pcr
lnitclll \'IJC..;, r JS l'\~&lt;'l11'~0'.
Sin 1 h1•111 '" d · pr..: ... enc:a r el tri ... tePspe1·1:ll'lllo de Yel' la viil 011L;111.u·11 )' desu,•1p1 bi1· 111ns ¡i1·n1110 &lt;i mas 1:1r le despucs de irse debilitan lo y 1'11)&gt; 01·n11do
Ja C;111tirl:1d y ln t:•ilidacl &lt;ll'I \ ino, "" :1b
sol11t:1mc·lll&lt;; necesario 1·e-tit11 11• al sut'IO
Jo, l'leme11los s11 ... 1raid1h de el poi• i·ada
planta ,..¡n al1un:11 lo cnn cxi·cso pa1·a
annwntar In produccion. pu1·1¡11c sep;un
Yul¡.::11·m t•11t&lt;) se di&lt;-e, ta1110 fH't'j11d1ca lo
n11wlio c:onlll Jo pon&gt;, sobre todo cu las •
rcgl:is 11ut1•ítivn:; que dcrerminan 1:1 elur;w ion de la Yida, a»i de los hombres
como de las plantas.

Vinagre barato.
Bnjo este titulo, el sl'iíOr D. Cao;irniro
Lop u1. Ola1·tc publica 1111 m·tíi•ulo en un
dim·io de Pamplllna, ( l&lt;&gt;,pa1ia) que trascribimo" por con~ide1·al'lo de utilidad
prúctiea.
" El o rujo, una ó muchas veces prensado y despucs de ~acarle todo lo que
se pttecla para vin0 y p:11·a alcohol si1·,·e
para vinagre, sin perder por eso nada.

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�DEI. nEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

353

al c-t icrcol como un abono 1'&lt;'g11l:1r pnra
sus pepit:is p:lra :ircilt~ ó comida rle nnilas virle-;; todo esto &lt;le--1rn1:s de tJbtener
mal cs, ni sus ollcjos cb• t1\'a ni el rasparlcl \'lll1lgrc 1111 rio por ciunt.o de lllilidad
jo para l111!g'O C!HJ\'e1·til'lo en :1bo110, y_ nos
d:i u11 Yi11·1gTc fúril ele obt.. rH'r, foeilis1y al.~nnas ,·eces un 70 &lt;le los g:1stO?S que
oca,1ona.
mo 1le elal.i11rar 1le gr:1n 111iliil:id en to1la
11 El
01•11.io ó casca, di&lt;;puc-;to tal co clase de labor, cspc1:ialrnc11te par;1 los
mo antes digo para 1·ecibir el ag11a, pucYer;1 nos , en que se gasta gran c:111tirl:HI
dc tnmbien 1·ccibir tod;l el:tsc &lt;ll• nnos
de \ i11a 0 -r-c, l'asi siempre d» vinos tfll'cidos, s~l'io l11 s mas veces, ..,in cL1riricar
torridos en \'CI. de a~u:\ y ron -;olo tenerlos t l'l!s ó c1111t r.1 d ias u11 id os nl orujo;
si,·mpr•~. y creo hasta al~11n tanto an1i se p1wd&lt;•n cur1·e1· y se ol.it1.•11d1·ú 1111 vinahi¡.dénico; el '111 1~ \':lffiOS et desLTÍIJir es
f!rC llnmnclo de yern:l d 1.• C:\.c·elt•nccs conlimpio, t1·:111sp:1r1.•nle, dt: 1111 hc1·1110-;o e 1!01·
diciones &lt;¡lle sC Cvl1Stll'Va inde!inid;•menle
de o ro, de 1•11ülid:1.Jcs .&lt;inica", surn 1n1c11tc
y "l' vcn,l c algunc1s \C1•es ti.](; r l'ales aratcmpcr:rnt c y sa no, no deja s ~ ilim1•nto
alguno en la vasija qu e lo contiene, l.iic n 1 roba, y \i11a0 1·e 1¡11e puede scn·i1· de ba'le pam vi11a~1·es pa1·ccidos ú los de Orclal.io1·ado 1111 ha1:e posos y se co11-.c1·ya
bic11 11 n ;uio ó m;\s el bueno, .Y medi o a1io
lc&gt;ans, sin percle1· casi nada el Lr '1j ¡ por
e-.;ta opc1·arion, puc-.: cch:indol1i a~11a lueel mas malo, e,; grato al p;1lad 11', b;tstango, !-l•! p111 ?de s:war hasta dos clases de
te sua\'e y hasta :11·omiitico; ah o1·a vavinn.!.?.rc de nguas.
mos ni p1·oredi mi ento.
"Q11itaclo el 01'UJO dn la uva de la pren«Tal es la P"'1ueiia indtht1·ia que mo
sa se remueve m11y bien con un n1ado11
prop11:-c desc1·ibír y q11c creo úlg1111 tanto
conqrnie11te en la-. c•xplot:1do1ll's agrípe•111c1io y se rl!&lt;'oge en una ,·asijn, bien
colas, y que en cual1111ier parte puedo
tinaja, bien culia grnnde, y se pisa h ashan:rse. y ba,;1:1 1rn cub1!rti1.o rnalq uicra
ta dejarlo muy apl'ctado y ll ena la vasija
para :-&lt;itio de elabor:1cion, ¡ Ojal&lt;.i csfo
como en sus do" tcr1·e ras partes; hecho
esto, se tapa con unns ¿: ubie1.·t:1-, de es- ' mnl esc rit.i pueda servir de alguna utiliparto, v ú los sesenta cY'ias estarú úgria
dad ú los agricu ILores !11
la capa sup ... rior, lo 1¡11e se ronuct·r '1 por
el 0!01· y el saho1·. Reco no ci do Y lnllúndolo ú1·i'do, se m1icYe con un nÍrnocnlrc
ó azada pe1111ciiu una cnpa C•im ,, dt• sei,;
ded o-; y á los rliez dias cstnr.1 su m amente
Si en tocios lo.~ paises, hicieran 105 propietari o;, lo r¡ue los !ore,; do Ing laterra,
ácido ;' c11tónces ¡,, asi mullido se trn,.,Jaque tc:rminnd&lt;1s hs tare;\' del Pa1·larne11da ú otra v;1sij;t limpia 'lllC te'tf".~a &lt;:a nilla
to, bnse.\u s u residPlll'Ía en el 1·ampo
para correr el lic¡11ido; luego que se eche
pa1•;1 &lt;lnr '',jemplo-; y consejns a sus colose mneve otra capa I•) mi--nH&gt; que la annos, e"taLlecie11rlo los ar1·cncl:1mie11to,; baterio r, y cada ti·cs dias se pue1len 1r mujo formulas uncia onerosas rrnra el pob1·e
llendo capas y tra-.lnd.'indolas mullidas y
ag ricultor, y pro1·11rnndo halla1• lo~ medios
sin aprct:11· al depósito; cnando esto estú
lleno de sus dos terce1·a,.; parte~. ~e crha
de hacer solidarios, in ter c-;cs c1ue puedan
agua salob1·c (mcj • r 1¡11 • dul '&lt;J) y se tieprocl11cir la pe1·¡1etuidad en una familia
lubrarlorn; s i el 1ijo del rico propietario,
ne tres di~1s así, ii. los t1·cs dias se pone
no mi1·úra con dcspreeio la\ ida del camuna cspit.:l de corcho en la canilla y se
cor1·e y obtiene el oina!frC de p1•i111cra
po, y el adel:t.nto de la agri ·11ltura como
a,?lf(l, fuerte, nro múti co y s uperior; una
cosa secundaria pa1'&lt;1 soste ne r el er¡nilib1·io sol'ial, nfanú11rlo se en adr1uirir
vez corrido se echa !&lt;Cgund:1 :1g11n, se tiene otros tres &lt;l1:1s, y corri1lo se obtiene
un nombre célel.irc en política ú lin do
1
dcm:indar en el rlia do m:t11;11ia un rincon
un r•inugrr• rlc .~c1¡11ñdn cla.rn: se vnc ve
mi~c1·able en el presupuesto; si las clases
á celia r agna y se tiene otro tan to tiempo, obteniendo un oi1wyrr de tc•1·crra clailn,.tradas empleasen algun tiempo en dar
se, r¡ue mez1·lado con el de scg u11da e:;
el desa1To llo debido ú la agricultura, fomuy útil para atender :'1 la s ne1·csidndes
mentando á la vez lac; indust1•ias que vi de segadores y oper,u·io-.; do; hs eras,
ven ú s u sombra, de se"uro que no se
que tanto llCet!sitan de refrescantes para
daría el dictado de agricultores &lt;le :salon,
atenuar los calore!I de la c-;t:wion; el de
como sncerlc hoy pv1' desgrncia, ú los
primer:\ se u:iliza con ventajas para cuq11 c se afanan en difun1lir la instl'llccion
rnrioncs de animales, y hnstn pn c de !';eragrwola con s11s teoria-.;, porc¡11e cnrccen
vir"e en mesas algun tanto delicadas, se
de medios, p&lt;1ra dar eje mplos priirticos.
vende b1c11 y su co~to es sumamenl&lt;:; pcTeórico en agricultu1·a fut! tambicn e l
queíio, como ~e comprenderú. con ~olo
primer hombre r¡ue se 11) orurrió sembrar
leer e l procedimiento desc rito, llegando
un gran0 de l1·igo . Al ob,..c1·var que las
á obtc11er el que yo elaboro precio de
semillas despre ndidas de las planl:ls, prouna peseta ci11cue111a céntimos (seis readu eia n otras plantas exaf't:1111e11te ig1u1les
les) el de primera, y u na peseta el de
il aquellas de que procedian, si la tier1·a.
segunda y tercera re11ni1los.
sobre que caia11 ó se dcpo-ilabau se ha" El orujo dcsp ucs de este servicio se
llaba sucl tcl para cuh1·i 1·1 as l ig-eramente,
pre-.ta co11 farili&lt;lad ú dejar la&lt;s pepitas ó
pues de otro modo, qnedando en la sugranillas de la uYa que p:1ra a&lt;~eite ó nl ipel'licic sc1·1·inn de alimento á aves 'I
mcnto pucdnn 11t1l1z:ll'&gt;-e, y lo dcmi1s mo·
nnirnale~; se le debió ocu1Tir la idea rl•
lido en un molino cualt1uieni sirve unido
remo\ cr la tierra pura semb 1·ar, y d11

El arado

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�BOLF.TIN M ENSUAL

ese modo creó una tcorin, la t.eorin nos perf!1i11r·emos hacer alg11nas ligeras
del cultivo, que lia sido origen y cau~a observuc1or~es acerca rle los defectos grade inventar instrnmcntos p:.wa la prúcti- ve~ que le111an en su uso y que han sido
ca. Las antcl'iores digre;;io11es que no r emediados con los modernos.
son de la índole de e~tc ar1ículo, no'&lt; han
La perdida de fochas del motor emhecho venir á parar al &lt;¡ue debemos snpicado, es una de las primitivas fallas:
poncr fundameu to de los adelantos agri- ella tiene su origen en csto.r el t11non
suget.o por un estrerno al yugo y por el
colns.
Pero concretándono&lt;.: ú referi r hoy ~olo otro a la cama del arado, y sit•ndo la elel a hi'&lt;tOria del arado, di1·emos qne en una vacion del. motor ani~ial , mayor que la
medalla de la mas remota amigücdnd parte anterior y !iuper1or de la reja, que
encontrada en una escavacion en Sici
es donde se ef0ctt'ta la resistencia, se forlía, aparecen grabadas lns pnrtes prin- ma un úngulo al veritlcnr,;e el esfuerzo
cipales del arado, tirado por dos abejas ó se desvía de su verdadera direccion,
y guiado por una abeja tnmbien; y en produciéndose po r tanto una pérdida en
otra mNlalla, aún mas antigua, hallada la fuerza empicada para el tiro, pues
en Siracusa, sé vé una espec:ie de pico parte de ella tiene que distraerse para
ó gancho, que además de ser utilizndo sostener el peso producido con la union
en aquellos tiempos como arma de g11cr- dd timon en el yugo.
ra, hace presumir que fuera el primitivo
En los arados perfeccionados ha dcsó mas antiguo instrumento para labrar
apareC'ido e H• incom·enicntc. El tiro s
efectúa po r balancines unido~ ú un timon
la tierra.
De todas suertes, parece dcmostrndo, partido, y con ti1·antes que van ú parar
que en tan remotas edades, dehin ya á la pechera ó colleron del animal. Por
constar el arado de los esenciales timon, tauto, existiendo flexibilidad en la direccama y esteva.
cion del tiro, soltura y desahogo en los
De lo enunciado se deduce, que la idea movimientos rlcl anim&lt;\I, y siendo el esde tal ins1rumcnlo ~e pierde en la niebla f1u~rzo ó potencia en sentido paralelo á
de los siglos; y si se nos permi1e hacer la resistencia. se ha conseguido nu11ar lns
apreciaciones filosófin1&lt;;, podriamos hasta fu e rzas y evitar la dcscomposirio11 origillegar á indicar 911e el arado es la histe&gt;- nada con el uso del ar:ido timonero.
ria de la humanidad.
Otro de los males y el mas importante
Las tradicioues ¡;agradas nos enseíinn que ha desnparecido, con In aplicacion de
que Noé elabo1•ti el vino y por conse- los mod•!rnos arados es el uso de las
cuencia tuvo r¡ue ser agri&lt;·ultor parn cul- orejera:s: con ellas no se harin. mas labor
tivar la vid; él sobreYivió al dtludo, y que 5epar ar ú su paso la tierr a del su rsi se hallaba en poH•sion &lt;.le algunos co- co : hov se u"an ver teder as de varias
nocimientos útilP', d.-hieron :.er,·ir il sus
formaS: per o siempre :-.ugctas :\ prindpios
s11ce;;o1·es para. conser,·ar las primitivas matemnticos, que no sep:u an "oio l;t tiercostumbres.
ra en el surco sinó r¡ue invier ten su
Las primeras ;:nriedndes despues del pri~ma, rualidad muy necesn1·ia para el
dilnvio, aparecen fundadas en el centro buen cuhivo; y adem&gt;1s, unirla dieha inAsia: Grecia fue l'olonizada por Egip- novacion con la reforma de las rejas, se
to: los Griegos llen1ro:i sus conorimil!n- hn conseguirlo un aparato tan perfecto,
tos á los Rumanos; y estos lo hicier on
que puede ejecutarse una labor muy pa[l su vez al resto de Europa. En conrecida il la que se obtiene con un instrusecuencia, el origen del arado debe di- mento manual manej:1do ror un obrero
manar de Egipto.
inte ligenlo; es decir que e moderno araEn Sieilia y Calabrin se con~ervan hoy do corta en dos "enticlos, horizo11tal y
todavía los arados de aquella época con ,·ertical é invierte el prisma de tierra .
algunas pequeiias modific&lt;tciones.
Y como cada dia se e]¡'¡ un paso mas
Los Cartagineses, debieron introducir
en lo" :ulelantos, para perfeccionar las
reformns y llll'joras de consideraeion en máquinas é instrumentos dedicados á la
los arados, pttl'S es bien notorio el adeagricultura, contamos entre otras muchas
lanto y gr;111tleza de la agricultura, du- vari edades, con los arados de Ran&lt;;omes
rante sil repúlilica de siete siglos.
de '•l'rtedcra giratoria, así como In-; de
Los Romanos usaron vá arados de diHo,vard y Iloru;.;b~', c¡ue rc'&lt;uelven el provers:1s clases, unos para cul!ivo de las blema de aproveehar el tiempo que se
tierras lige1·as y otros para las fuertes, y pierde con ejPcutar la labor en redondo,
el dl• empleo mas co111un, se formaha de
segun se hace c·on los de Yertedc1·a lija.
timan, cama, dental, rija, orejeras, telePudicramo&lt;; entrar &lt;.:n detallL's ele !'LHtnra, e«frn1 y 111anc&lt;•1·a.
tos adel;1ntos "e conocen, pero nue~tro
Esa c:Ja,..e de i1ist1·nrnento con pocns objeto, no ha sido preconizar csle ú el
varinnles, es el 'lllC -.e há venido usando 0tr o si"tcmn, sino tan ,..nJo hat•cr una
llnsta li\ inYc111•inn dl' los mode1·nos arn- bre,·e reseíia ó hist&lt;&gt;rin del artHlo.
Y anle~ ele terminar, permitascnos 1·endos, hoy en J11·ac1 ic:i, procedc111es el&lt;! los
E~tados U11i os, Ingla1e1ra y Bé!~i&lt;:a.
d:r un tributo de ndmiraeion al seiiur
D1•srrilas ycL las partes ó piPzas q~e D. Pedro J. Muiioz )'Rubio, CateclriLlico
formabnn el nrndo Hornano, rreemos oc10- de la Escuela superior de Ingenieros
Agriinnmos en E-.p,1iia, por las irlcas
so mnnifesl:u· sn cnmposicinn, porr¡11e b
emilida&lt;s en la conferencia agrícola que
suponernos conocida d~ todos; s&lt;.ilo si

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�355

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

-----------esplicó el 7 de Enero de 1877,

y r¡ue
son las que no~ sirvieron de ar.te•:edcnte~ para formar estas mal arregladas
líneas.
C. V. de la M.

La Francia vitícola
De la •·Gaceta Viticolan, órgano de la
Asocincion Vinícola E~paiiola, copiamos
los siguientes datos, que se relacionan
con !.t inva::;ion de In plaga philloxera en
ar¡ucl país.
11 ~o vamos á examinar solamente bajo el punto de Yista de la próxima cosecha In situacion de los \iiicdos franceses. Mús que de la cuc,.tion presente
nos ocuparemo» de la del porYeni r .
Ln phi lloxera extiende su'i estragos en
lns cepas invadidas ya, y ataca con furia
ú las c¡ue habían pe1·manecido libres del
azote. Todos los descubrimientos de 101&gt;
s;'tbio-;, todos los espe r imcntos de los
viticultores prúcticos, 110 han porlido detener la ma1·cha invasora del insecto ni
aminorar lus males que produce su desa~t ro~a presencia.
Araba de publicarse la cntrcgn novena
de Ja informacion oficial abierta para
Yer de destruir á la filoxera, doc11ment0
estadístico muy interesante s in duda,
pero cuya~ cifras difieren mucho ele la::;
r¡11c se conocian sobre la impor tancia vitícoli\ de la nacion ,·ecina. Ilemus visto
l'll rn ri os documen•
estndísti&lt;'ns, ofi 1·iale-&lt; los unos v n lo ó ménos ofi&lt;·iosos
!ns 01ros, q•w ia s .c~~ension te1·ritorial
plantada de ' 'id en FrnnC'ia era úntes de
la irna-.,ion liloxerica de 2.:lOO,OílO hectáreas, minimo, y el múximo de 2.G00,000.
Los datos d!l qne copiamos estos guari smos dicen CJUe en In época referid.a
110 h:ibia plantadas ele vid
mús que
2.154,000 hectúreas. En el mes de Octubre último n o r¡ueclahan mús que
1.8li2,000, de las r¡ne 373,UOO estaban
gravemente atacadas.
'\';trias parcelas ele viiia r¡ue el docu
mento ca lcula, componclrim en junto
7.5;)1 hcct.ireas, han sido tratadas por
sistemas diferentes, ó l'ean 2 837 pcr sumer~ion, 2.512 por el sulfuro de carbono
y 8 1;&gt; p oi• el sulfuro-cnrl:.onnto, constituYC'IHlo un total de G, Hl-l hec.l~lrens. Si se
aiiaclen 1357 1'1.!plantadas de cepas americ:rnas, ten el 1·cmos 7,7f&gt;'í lwctúreas, mús
ó meno&lt;; salvadas de pulgon.
Estas cifras son el testimonio elocuente de la gravedad de In situneion poi'
qm· hoy at1·a,·iesa la Francia vitícola. El
mal nnmentn en vez de cecler en su inte nsidad, ;; la aparir.ion de Ju filoxera
en las vides no se dcmtH'!'ll·a ni comprueba hasta r¡uc empiezan ú manifcstnrse sus tremPndos estragos. Súbese
t:lmhicn que í'nfcr ma á la planta lo mcJl()&lt;; dos aiios úntes &lt;le que sen aparente
b Ín\'a,.ion. A"í es c¡ue no &lt;;eriin sólo
: :3,000 hectareas las at,1catlas grave-

mente, sino quizás el doble ó triple las
que lo estén mús ó menos y en mayor ó
menor peligro.
P oca el'peranza y poco consuelo infunde :\.Ja verdad uua pl:iga que hn de"ª"tado en diez a1ios 500,000 hcctúreas,
y á la cual "e han opuesto diversos medios, no practicable~ en todas partes y
que han sah·ado hasta ahora G, Hll hectáreas, ó lo que es lo mismo, el u110 por
ciento de lo atacado y perdido. Si Ja
e nfcrmeJad se propaga en relacion directa de la extencion de vi1ierlos contaminados, pocos aiios le quedan de brillo
y prosperidad ú la industria vinícola frunce~a.

Los sábio,., han hecho lo r¡ne han podido, poca cosa ciertamente, pero lo quo
debie r on ha cer era comfcsar su impo:tencia los viticullo1·es franceses; entregado&lt;; ¡\ la dese,.:peracion y ú '&gt;us pruplas
fuerzas ensayan cun ntos mcd ios de resistencia se les ocurre, bu:-&lt;cauclo en lo~ abonos y en la fcrtilizacion del terreno la
probabilidad de co,.:echar algo; pero sus
esfuerzos son vanos hasta el pre,.:cnle: y
de no sobrc\'cnir nn milagro que destruya al insecto con elementos desconocidos
á Ja perspicacia del hombre. creemos que
muy en breve bajarú la de-graciada Francia del alto puesto que lia ocupado entre
los pueblosvinícolas y viticolas dél mundo.

Consideraciones
Sobre lci neC&lt;'.~iclad de aho11ar tas ticrrar
destinnclas á la agricultura, g la ccilidacl ele los abonos .
l

La práctica ha establecido enfre nosotros dos preceptos, que generalmente
han siclo aceptados, como un ~i-.;tema,
por todos los c¡ue se dedican ii las sementeras, que consisten, 1° en no sembrar continuadamente en un mismo terreno semillas de la misma especie, ú lo
que se llaman sicmbrns alter·nod&lt;t.s. 2°
Dejar en barhecho por uno ü d•&gt;S aiios
los terrenos que se han sembrado, para
dejar dcscan.~ar el terreno.
Obscrvúndolos, nuestros ag:riC'l1ltores
no hacen otra cusa &lt;¡ne obeder•et', en
parte ú una de las leyes dL' la natu1·aleza; pero de ning11n rno&lt;lo ello&lt;; pueden
con~tituir un
;;i,.,tema conveniente, ni
pueden satisfacer las necesidad1•s ruclamada..; por un:t l&gt;ní'lla agricultura.
El qui mico l'\Ir. Dumas ha clichr&gt; 11toda
ag1·i•·ultura que no 1·econ.,tituya el :-uclo
es clesasu·o~a. y ~e ~ 111ci&lt;i,1.
Sin pr etender niiadil' una sola ra1.on
mas, :'t las alur:idas por este Cl·lebre
maesi ro, para p r obar la razon du este
prineipio, Y:1mos ú entrar en ciertas
consiclc1·nciones, ú fin de demost1·:1r lo
enúneo de la creencia gc1:ural qnc exis-

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�356

BOU:TI::-1 :llE'.'\SUAL

te entre no"otros, de q11e n11esl1•as tierras, no m•ce-.i1an ele nbono.
El reino vc3etnl e~ el gran lnborntorio
de l:t mate1·ia or~únicn; sabido es c¡11c
desde r¡ne un vegetal empil'za ú vhir,
tiene rlo,; épocas: La 9crminncion y la

pa1·a su nilrn-;tez terrenos r¡ne contengan
fo,.fatos; el l•"!bol, :.tlf,dfa, Y los de su
familia, lo;; s11lfolo&lt;; do culi" lns pnrr¡\s
necesitan 1ierras calci11·eas, fl'r1·11~inosn.s
r¡111• co11rcnga11 un tanto de p;¡\asn, de
cu.va ,..al, e:; no1alile la can1irlad que se
nU' 1 icio11 Ú t:CfJ&lt;'fr¡cion.
e111·uen1ra en la bo1Tnja, al paso que los
Du1·n11tc la germinacion, el cmbrion se
melones, sa11di:1s, zapallos c1c., nece:-ide-;arrolla y c1·ece :·t cspensas de la
tan foeos de cul 1r 'JUl' lo" p1•,¡clu&lt;.:e11 las
materia &lt;¡ue co1istitu~·e e! deri-.permo, u rna•c1•ins azoa1l:ts; e-. por esta rn1. •n,
los cotiled o nes de la ,.,emilla; para que &lt;¡ne h prúdíea ha aco11.~1:jwlo PI si,..tcesta µe1·min:wion se vc1·ifi1¡i11:, son nem:i de las .•iemur·us all1·r11wl11.•, pues
cesaria,._, :·1 la par q11e la fcennrlacion y
sembr:indnsc en un mi--rno 1e1·1·eno ,.;emadurez 111: la ,.ernilla, la presencia del
m1llas ele la misma especie, l'"l1~ st! emagn;t, y del aire, y del calo1·; con estas
p11brec1· de la:,; nMlerias miucrales 1¡110
condiciont•s, pue,.;la la scrnill:l c11 la til'r- rn~1~e,,;itnn par:\ su c·rP&lt;'irnienro, .Y os
ra, empi&lt;'za por ablund:11·--c, hinchúnclofrut.is iicnen &lt;¡ne mermar y llegar :'t la
se en "l'g11ida ha .. ta romper la rnenli1·auulidad.
na que In c1il&gt;1'l', clanclo Pª"º al rejo c¡11e
Es por e~lo mismo, que la" tie1·ras
se di1·ijl' al interior de lil tierra pnra st&gt;rnbra&lt;l 1s tic:u.:n que dejar:-e rfr.&lt;cr·11formar la raíz, en se;.:ui1la -.e desarrolla f'&lt;ll' ó en b rhe.·ho, hasta cp11! por las
la plünwla 1¡i1e se dir1,¡e en scniiclo eYol11cio11cs dc la nat111·aiez,1, puel1'111 1·eop11esto para "alir al este1·ior á formar
cu pernr las sustancias miueralcs &lt;)lle
el tronco ti tallo.
pres1aron.
En esta primera transformacion de ln.
Vamos ú demo,..trar ahora los prrjuimateria, cí pr1nie1· desarrollo de la plan- riL•s i¡11e el si,tcma del barbecho ocasiota, se Ye!'Íli1·an l'cnómcnos, que a1111 no
ll•l A los agricultores.
estiin il nu c ,,tro alca11ee, pl·ro por lo-,
El {11ÚNulvr, '&gt;C pr,iporcion t el terreno
cuales el emb1·ion :id•J11ie1·e de la mbma c¡ue cultiY:l por dos modio:,;, el ar1•ensemilla, los d1·ment o s ele Yid:1 qne nc- da1nienl1&gt; &lt;i la pl'Opieclnd .
ce,..iln, haciendo tt &lt;¡uell:l los oílci os de
Es indíscutil1h.', que no cxistieudo enla madre 1¡ue a maman a en ;;us pe c hos tre nosot1·os fúcil viabilidad, tocio el c¡ue
al ser 1¡11e ha llevado en Sll'i enu·aiias, c¡nierc &lt;ledicai·sc ú la agricultura, proculiasla q11e pueda por si mismo atender iL ra ICl'l'enos, que estén próxim•&gt;" ó á los
las n1:c1:sidades de su nu1ricion .
merc:ulos co11s11111idore~, o á una. de las
Terminada la gcrmiu;1cion, la planta lineas fél'reas que 0 nemos, ú fin de&gt; fa
entra en s11 :,;egu1Ído pel'iorlo, empezando cilitar el tran¡.¡porll 1: sus \ll'Ocluctos, y
.,.,~n ·ral111ente l'l ílJP o de terreno en
ú nut1·irse poi' si sola con los elemento:;
que necesila para. su Yida, los que toma ~stas condiciones.} d&amp;\Clto.
de la at m chfera por sus hojas, y de la
Haciendo uso del"' sistema de barbetierra por sus l'aices; pero. ª"i como para rho se dejan inprodndi\·as úreas do
la gcrmiual'ion, "ºn 111·cesa1·ia-; las con- te1Tct1&lt;.&gt;s, mas ó meno-s , g1•ande, y de
diciones qne se han espuesto, así taml1ien cierto, que el ag1·ic11ltor se as "laria de
ara la buena vegetacion, u nutricion de las snmas que paga en ar1·e1Hlarniento
¡¡ planta, sun 111~ccs:1ria'&gt; las -;11sla1ll'ias
por el terreno c¡ue deja en de ... canso,
miner,1lc,; r¡nc reclaman lo:; or~anismos de
o de J,1s que representa el inter&gt;.!s sobre
cada especie para poder vioir, c1·ccer y
el capital empleado en ól, it las que
p1•vd11cir, pero, si lejos ele dcvoh·er it ltL
tend1'it &lt;¡ue :1gregar lo&lt;.; gastos de estirtierra Lis "ll"tnncias que ha prestado pa&gt;:u· las mala~ ,;cm illas, y la nue,·a lara la n111ricion de los séres que ha rebusJ1·anza de la. tierra, que durante este
tecido ú su:-; espcnsas, se le e-xijen nue- período, ha vuelto ii endnreC'erse por
vos e,..fuer1.os para alimenta1· nticvos séres
las lluYias y dcmas causas c¡ne todos
al fin quedarú estennada: por e,..to es que
conocen. Los terrenos c¡ue ,.e calti\·an
el S1'. Dumas ha dieho 1¡ue toda a9riy ;;iem brnn por el sistema de los bcirbec11lt11ra r¡ue no reconi;tituye el suelo es chos, tienen inproducti\'aS dos tel'ceras
desa~trosn y se suicida.
parte-; de su cxtcnsion, supo11ie11do c¡ue
el descanso dure dos aiios solamente,
lI
y it nadie se puede oc:nltar Jos ga,.¡tos
que: º.ri;.:inan, la Yigilancia, cercado y
Como se sabe, no todos los vegrtnles
dcmús en un tcrl'eno no cultiYado.
necc,.1tnn las misnas materia;; pnra la forA todas estas cun:;idcracioues, debe
macion ele sus ó1·ga110&gt;:, pues :idemús de
agrcg:11·se el a11menlo de producto de
los elementos, carbono, hídrüge110, oxiun terreno abonado.
geno y :1zoe, ;;e cncuenlran en toda'&gt; las
Obcrlecienclo pues, á las leyes ele la
planias ciertos pl'Íncipios, ó materin.s
lran ... (orrn:H:ion que la natnralez•t ha esmincr,tlPs, como potasa, so&gt;a, alumina,
tablecido, todo terl'cno que !-e destine :í.
magne;;ia, etc, segun la especie ú que
la labranza, si se abona, estad. en apperle11e1·en; pero todos ellos represe111.m
titud de producir contin11ame11te oxceun gran papel en la vida vegetnl, y asi veJc11te~ frutos, pues lH&gt;r el abono p1·opormos que Ju-; ('l'r&lt;!alc,,, y ge11oralme11le tocíonal !'e le devolver.\. ú la 1ie1•ra, las
das l 1s planta:s de e:oa especie, ne ;e:situQ malcria:i minerales c¡uo ella pl'cstó para

r

l

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA
~~~~~~~~~~~~'--

la vida de los \'eget:\les, r111c se n11t1·i&lt;:ron ú s11s esp&lt;'n-;as, y 110 h;1hr;i neres1~ia1l del
del l'islema rle b&lt;irbecho tan
pc1·j11cli1·ial iL 1;1 ero11omia.
El Cated1·iitil'O D. ~icol:'1&lt;; Casas de
l\Iendoza, en s11 t1·:1lado de Zootecnia,
cita \'arios e-.pcrimentos h e,.Jt·1s en mucha-; p;11·les, ""bre tCt'l'•'nos que se &gt;-emlirab:1n 11n ;11i1&gt;, dejú11d11lo-; descan-;ar
do,, &lt;lemnst1·a11do la p1·úcLica &lt;¡•te los
mismo-. ;olw11:1doo; r;nn ;:.1:1110 animal, se
i:.embr:11·011 &lt;'011tin11ada m e11te y apes:\I' &lt;1.e
las &gt;-Cllle1tl&lt;~1·ns 110 inlel't't1mp1da:; d11pltcal'n11, y :11111 1riplicamn su-; p1·od11&lt;:to-;.
TenÍ t!ncl o pues, t'omo tenomos &lt;'n d
pai", exc.~lcn tc-; abono-&lt;, ~po 1· 1né no 11lilizn1·los y &gt;-:1car de ellos el pro,·echo
que nos· en-eiinn :'is.arar en .E1~ropn?
Un :1g1·ic11llor labor10so rc1:u,1er;1 111'3jores ,. mas :d1111Hl:in1c-; produ&lt;'tos &lt;'n l:t
tc1·1·e1·~L p irte de t1!1'1·e110 desde q 11c lo
auone, y de til'l'lo, q ne el gusto del
abo11u lo "ac:11·it de 1 exl'eso de los pn,&lt;l11ctos, C&lt;'unomiza11clo los arrendamientos o intereses &gt;-obre te1Teno-. i11p1·od11cti,·o ... , \o-; 0 ;1slO'&gt; de lllll'\':¡s lahranzas,
Yigil:11wia, :y ciernas q11e !terno&lt;.: enumer,1do oc;a-..iou::dos por el borbr'clw. Abonado el te1·1·p110 ,..e t•\ ita1·ia11 llltll'hfls enfc1·111 .. J:1d1!'&lt; en 1:1-. pli111tas c:111sada-; por
Ja debilid:ul de ella-;, v tal \'cZ aun, los
inc·on,·eiti"n'cs du la~ ,,era", pues d
abono mocliticn las ClllHlicione~ de la
tier1·n, y de sl~;..:uro, las co,..echns se1·in_n
meno,; C\'entu:\lu-; c¡uc en la actu;1l1dad.
Como prueba rle lo e!'puesto, !'C pod 1·i;111 l'ilar tt·r1·\•11os &lt;¡ue c11tre nosotro!',
han gozado de gl';tn f:un&lt;L por sns pruduct1•s, y los IJll l! hoy, despnes de nlg~1nos aiios dC' scmb1·ndos, hnn quedado :,111
cul t1,·o ¡101• i11\1rod11cti,·os .
C11:111c u se e es1i11a :'1 la labranza una
;irca d 1: le1·r e110 'h·g1.•11, todos los qne
la c11ltiva11, se halagan con lo,; resultados de la s primeras cos&lt;"chns, y esl_o
aposar de Jo-; :11:eicle11 tcs de nuestro eltma, pero mny poc:o tiempo d&lt;'sp11e", empieza11 ii mino rar, y es 1!nlonces 'I ue se dep.n. oi1· .las &lt;¡twj:Ís ~le lo-; lal¡rado~·cs,
atr1l111ycndolo u1111s a lo-; maln-; anos,
otros ':11 c:11nhio del 1·lima, ou·os en fin
á la i:.cca, lluYias estempurúneas etc.,
cte.
,pero porrptc no a!rihuirlo al impe~­
fcc.:to -.i--tt~!lla rle ag1·1c11ltura c¡11e seg111 mus, picl ié11clolc si(.&gt;111p1·e it la tierr:i los
el1!lllL'lltos de Yida que 111:eesita la \'cgcfacio11, ,.in lll'eor11parnos de devolvel'le
lo q 111~ ella !los h:t prl'st:1do~
Hace muy p O&lt;'OS aiio,.¡ c¡11~· l os gr:111~cs
yermos el&lt;• 11u1•stra ca1npa11a, se \'est1an
de llll:t ilUl!lld:tlllU Y poderosa Ycgél&lt;ll'ÍOll
1:1 c¡ne ha rle-;ap;11•c1·ido en g1•1111 pa1·t&lt;·:
i,Y tll) pod1·ia atl'ili11i1·:--c e&gt;-to ú In exportaeio11 r¡ne \'C11i1110:-; haciendo de materia-; aninwlcs en pic·les, carnes: crine:s,
hu e"""· t:l'11iz:1s y rlcmit"!
¿(-l:IÍén no sahe rp•e lo-; h11c~os de los
a11i11 1:di.:-. c¡111: 111oria11 &lt;'11 1 l 1·amp11, y •¡ne
que,bba11 eu él p1·upur..:ivua1ulu ú la uc-

""º

1·1·a lo,; fosl'atos que dio,; 1•0111 .. 11ian, sou
hoy rl!.Cn~idos pal'a );\ l'Xpo1·l:l&lt;'ÍOll f
Ant1•s &lt;ll~ )""'º"' niios l&lt;'11&lt;l1 emos que
an&lt;la1· b11,.&lt;';t11d1&gt; fati~11sa111l·11te p;11·a hacer prod1l&lt;'LÍ\'11" 1111c ... 11•;1-; tit•1Tn", el abonó que l;lll i111lole11tem1:11le exportamos
ho\'.
Él que esta..; linc:1s e"crilH! parlil'ipaba
lambie11 de la rruerll'ia l'IJllÍ\Ol':orla de
qne 1111cstr;1S lie1·r;1s no !ll"l'&lt;':-i abn11 del
abo110, l"-''"' la próctica le ha demostrado HI Cl'l'OI'.
:\l 11clios y repc•ti&lt;lo" &lt;rn""Yº" ha h ec ho
en rlisti11tas siembr11-;, '11'&lt;' l'i'l'&lt;'t1'10 en
terrenos di' 1111a g1•11e"a C•tpa de tierra.
veg1•1al , enriq11e1·id:t po i• 11111 gr·nn eant .dnd de h1111111., 1111c .•:lln &lt;"!1n 1e·1in, pues
bien, se111h1·nn1lo pl'ol1.1os:1rn nll• en igual
cnntidad de l&lt;:rrl·no, n1Jo11nd 1 el 11no y el
otrP no i~u:ll 1~ ioti&lt;hd v "ª idarl ele semilla", y" 111-;e1'\t1111lo ni11!i 1s eon el mnsr.10 r11idndo ha re1;11p;;do s11·1n111'&lt;' casi
t1·1pl1caclos 1~·1110-. en 1 1 l'orei1111 d~ terl'~ll•J alJ011:ulo: mas a1111, l.1 mi ... ma especw de :11·bol 11·111:11 pr11d111· • l1·11to-; mas
g1·a11cle-; ~· salir"'º"' 1:11:1ud11 se le ahona
\'i é 1dose ig11:1I fonoml'110 l'll los ú rhole~
de ador110, y sob1·e tocio. l'!I el E11C'alip1us
&lt;¡ne e" t!I q11e ,lic e-;t1ul1:11lu con mayor
deten•:io11.

llI
De"de ha &lt;'C muy poro tiempo, convencidos &lt;llg11n;is de nuL·"ll'O" :1gril'11ltores,
de la n·•cc-;1d:vl de ab 111ar !as licrrao;;
han cmp1•z:1do ú u-.ar "'""º abono
lo~
e-;tie!'coles rlc lo~ ;111imaJe,, pcr·o le.¡'os de
ll.•11:11· e,.,l:l lll'lle1·m J:i,, u cr•e,idadc" 1·ecla~11nrla:'• C'&lt; 1~11 1·icrl~1 tr1u1:'.' pe1j11dicial.
bl. e .,11érn1l 110 ro11tr&lt;.·.1H: '"1" 11111y poca,
c:lllt.1dud ele n1.on y fosl:11os, r·o11s1il•1\cn do Cll co11sccuelll'I:\ 1111 abu1JC1 i11sufi1:ic11te y de n111y l'01·ta &lt;l111'al'io11, tr;1ve11rlo
cun..,igo arlnmús, \'I incu11vcnic11'1c d L'
!'l'L':l[' 1':t1·ilmcnll! Ínscl'lo,_ JlClj tdl(' iale s (1
las scmcntnras, c11anrlu !-;L· usa fresco, v
en ,.,.qa&lt;lo ele fe1•me111:1cion.
t.:~ado como ob1J1111 co118tlf11ido puck•
ser,·1y, como .el l111t1111.~, p:1r;1 di,·idir :s11anzar la.s t1crr•as compacta" v fuerte&gt;'.
Es an1i-c&lt;'OllÓllliea. p111•s, pa1~a aoo11a1·
una ~·11:1&lt;l1·a d ·_ tnrn:1¡11, ~e ne:-c ... ilan,
mas o menos l .10 c·11•r:1da s de c"tié1· ·ol,
las c¡11e a\'al11adas s.ol.:1mc11tc it :ZOOS
n~¡c., comv "º"to de '1:1.1c &lt;:1hla 1111a, h:1r111n una ~11111:1 &lt;J,. ll'Ls n1i! Jl"sos por
cuadra; (1) a 1:st.&lt;&gt; ha~· &lt;¡ue ng1·eg;1r los
ga..;•os pw 01·1µ-111a &lt;~I 11111\'i:llil!nl.v de esta ~lnsp'' de :il.io110 &lt;¡~H· clL•mand;t bmzos.
Con 1-0 a1·1·uu;1s, o 1 i &lt;1111• es lo mi&lt;.:mo, co n 110:1 c:a1·1:a.!:1 del abo110, r¡uc se
claliora e n el I'ª'"• :;e b1·11 •fii:iaria una
c~1:1d1·a, ~· esto 1: 11esla de 111il :'1 mil dosc1c11~u.., l'esos rn¡c:., t,•11 ie11&lt;lo ademús las
s1g1111.•111!•..; Y1•11taps:
l " Q11e flOl' Sil pc1~1). YOl[11nL·n puede
1 transpo1·ta1·se con la,·1.id,1'1 y aho1To de
tic npo.
2• Q11e Sil co11&lt;licin11 pt·1·mitc r¡nc sea

-----

,1, SP,irn11 inf.,, ll r¡u¡, tcn"m ·~. hov se
d.t.:;a }lvi' Ull:t cauaua do C~t:cr~..,I 1..1 p~. 1i1¡c.

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�BOLf.T!'.'I

es1c11dido c·on una pata como en las siembra.~ ú ruelo .
Jª Que !ns "icmhrns ú chorro ó mairado pueden echarse junto con la semilla.
4ª Quq sus buenos cfertos duran dos
ó tres aiios, si11 neces idad do sel' 1·cno\'ado.
f&gt;ª Que elahorúndo«c en el país, se
l o puede clnr la" &lt;'ondic·ione,; rcque1:irlns
p:11·a cada 11~1· 1· cno, y p0r cada e;; p1•c1ede
pin uta, ¡mes :a hcÍrio-. cli•·.ho, que no todas ellas 11ec·esi1a11 los rn1:-mos auo11os,
y ,, hora ngn·garomos 11ue no todos los
tL-nenos necesitan las mismas &gt;:uslancias.

Fúcil es comprender r¡ue si :i un terren o Ycgcral so le ocliu-.o igual nbo110
qu~ ú un are· isc·o,. lns pla1.1tas que p1•0du,1e~e el _pl'lm,e•:u o mu1:11yin pur exceso
de nda, o ~e trian en ceceo.
L o n1 i-;1110 ;,ucedt.:r ia cun Jos dcmns,
pue,.; al abona1· un 1e1'1'e110 d1 ben couoccr,..e s11s cur:didoues a fin de darle lo
qu e le falla para alimcutar la!&gt; phintas
q11e l1a de co111ene1'.
Se ha p11ulicarlo un folleto sobre el
abono "El ;\lun&gt;11en"e• dn ndo algunas
i11struccio111•,; sohrn el modo ele u":1rlo
y la c-a11lid,1d c11 que debe Pmplear,c.
Este abono e;; f'l c¡ue se e];1bora en la
fúh1·ica esLalilecidn en los mataderos,
co11 los re,..1dt1os de los animales que se
ma1an para el abasto; en e,..a fiib1·iC'a,
se¡;11n el folleto C'itarln, !iC tbn grútis,
mucstrns &lt;le ese abono, ni que quiera
cnsavnl'lo, v seg1111 inl'urrnes c¡ue tl'nemo ... ; alg11110;; expl'rimc11los hechos, han
dacl0 b11&lt;!1JOS rt~"u'tndos.
T amhit•n se 1w-; info1·ma que n l gun~s
de nuc;;t1·os j:1r1li1!·!ro;;, lo hnn expcr1melllaclo en plauta:&lt; que presentar.in en
la próxima exposicion do Ilorticultura.
IV
A fin ele dar una. idea del convencimiento que h:iy en toda« partes sobre
la 11&lt;•ce,idad de Jo-; :i bonos, vamos ú
consign:11• alg1111os datos, ~obro la claboral'ion de guanos anificiales y su consumo.
En ,·nrins partes tic Europa, exi'lten
gr:111dcs f:ibl'i1::1s donde se elabo ra lo
que ,.:e llnrna.fb-&lt;jido ,r¡11a110 1 que ~e &lt;'Onfct:ciona11 co11 las makr111s azontlas,
mt•zt.ladas r·on los fosfatos, los que se
hai:"n ,..olubles pu1· medio del úcido sul furic11; lll:lle r ia tan nPr·csar'a en todos
los t'l\m11s tic In indnstria, y por desgracia lan cnra y r:in esCtl!&gt;a entre nosotros.
El guano del Per1'1 es tamhien tratado
por el úl'Ído sulf'l1ri.-,J en las grandes fúb1·icn" &lt;¡11&lt;', Jos "riiorl's Ohlendorff y
Ca. tirncu e,.;t:il1le1"d,ts en Lóudrc,.:, Anve1·cs, IfamlJOurg, Emmerich, sur Rhin y
RotterJam.
Torio,.; estos guano,.; contiene n de 3 ú
7 010 &lt;l&lt;· azoe, y de 10 ú 23 0¡0 de fosfato solu l.il es.

:"111-::'\SUAI.

H;1y orros tnm hicn

&lt;JllC

-;e ll:unan

fo.,j(rtu.~ los que co11tiu1en de 23

.~11per­

a J;)

U10
de fo,..fotos.
A ma" rlc Jos nbonos i11dica1los hny
el 'JUC se 1!:1111a pculrl'le .v el •¡ne se p1·e·
pnra part1&lt;.:11larmen1e con los rlt&gt;spcrúicios de !os e"t:,blecimicntus 1·111·alu,-.
Todos citos se ns;1n, segun In calidad
de terreno y semei.feras it r¡nc se dest111a11;
cmpleú udose de :;()() ú !JLO kil. por hcctúrca.
El con-11mo anu(ll del guano del Perú
qne pt'l'paran la;; f&lt;ibricas de lo;; Sres .
Ot.kndol'lf y e•. e~ como ~ig11t·:
l 11glatcrrn ......... consume 110,000
F1·:111cia..... . ......
«
100,000
Bélgica............
u
-;o.o 10
Alcimani:1..........
60,UOO
Diversos p:1íscs. .. .
"
30,UtO
Norte AmCi·i,·u .. .
:35,000
Indias Occidcnt.1lo'5
"
1i&gt;,OOO
Mauri cio .. . . . . . . . .
et
20,!iOO

Suman. . ·1U0,00ü Tls.
A esta exho1·bitnn1C ,.:urna, hay c¡uo
ngregar, In de los abonos r¡ue se preparan p:1rt1cnJ;u·me11te, y la d&lt;! los r¡ue so
e!;1bor;111 e11 las l'úbricas Ya citad;1s, cuyos prorlneto", t1·11icndo é11 \'i,,1a la impor:;111cia y el número de c~tnlilcei.mien ­
tos que se ocn¡w11 e11 est;l 1ud11:-:tria, uo
H•r:'t exage r :ido :l\':tJ11:wlo:-: e11 ot r·o tanto
de Jo qne produce In fúbrica de O hlenclorff y e•. lo 'Jlll' \'encll'Ía il fo1·mar Ull
toral ele un millon de tonrlwla.~ ele abo~
nus que se co nsumen anualme11tc.
Si nuestros :1gricnlt11rcs fija ran un
poco sn atenrio11 en csros gu;1ri--mos, y
se prco&lt;'npa,cn de estudi;11• ]a;; muy ;;ns··
cintns consideraciones cout&lt;'nida-; en
este articulo, podl'iamos espe1-;w que
nue-.tr;1s tierras no ~crian ll'ntadas tan
indolentemenlc, como lo son hoy, y que
en muy poco tiempo, las 40 ó 50 mil toneladas de excelentes abonos; que anu;.lmeme pueden prep&lt;lrarse con lo s de-;perd icios &lt;le los s:i Jadc1·os y gra:-crins,
:-crian empicadas en el país, en vez de
exportarse para enriquecer en el exte,
ri or, otro,, terrenos, cuyos productos
nos vienen en forma de vinos, a11ica1·es,
tabaco'&lt;, v domas ramos que introducen
ot ros paí;e!i de los r¡uc e~ tt·ibutaria la
Uopública Argentina.
A. ARYEVLTS .

Lombrices en el ganado
ovino
rm-

D o In RcviFtn ele In A •ocincion Rurnl 1lcl
guny co1Tl'•ponclicnlc nl 15 clu Octubre prÓ·
ximo pusndo, tomamoi el siguiente artículo .

En la inferesante obra Comensalrs y
df'l lfrino Anirwl por P. J.
Van Bcneden, ;!• Edidon P,1rí'&lt; 1878,
cnco ntramo'&gt; una import:1ntc indicarion
de la co11Yenie11cia que existo en destl'nir, por medio del fuego, la cabeza de
Jos animales de raza ovi na muertos do

J&gt; (lrásito.~

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�una cnfcrrnedacl co1101·i1fa con el nombru. de to11,.,1i.~ r¡ne sig11ilir.:i cfrtigo, es
decir, que da YUelt:ts (co1101·ida poi· 11uestrus pa-,tores r.on el 11ombre de ::oraina, 1
porque! col animal ;1t:l&lt;'adu de esta 1·11ferrned.1d til'ne 11na propension irresistible
á e--a :iccion.
Para dar una irlea ma'&gt; exacta del modo ele 11·as11ii,.ion de esa enl'ermerlnd y
ot1•a-; cnri .. sa,; circunstancias traducimos
lo signientP:
. ollacC' alg 1nns n1ios haciendo la antop~1:\ en el :\l11scu du Pai-ís á perrito&lt;: q1w
habian infestndo 1•on h11e,·os de y ,:,.i1t
Serrala en Lo,·ain:'l, e111'.&lt;11llré tambien
inmediatas algunas Tenias Cucumcrinci.s.
Estos pur1·i.t.&gt;s no haliian tomad0, sin
en.1b:11·go, s11H) ler hc y cy,teccrcos de
Tenw Scrrafa. &amp;Ue rlcín le p1·0Yenian
e-&lt;la-; Til!tia.~ ( ururnerinrn? Lo igno1·ubu
y lo confe,é siinpkmentc ú los 111iembros du la Corni,.1on 1¡111: me ponian esa
olijec1·io11. E"to 110 irnpedia el que estu,·ieru mn.v intrigndo con la p1·eio;encia
d e es:1 l •&gt;mbr z dl'I que 110 podia sospechar s11 ori.:.:en. Il oy sab,•mos de dónde
v1e11e e'e Tc•nia. IJn adl'ide Trichodecte
(u11 piojo) vi,·e en1rl.) los pelo" &lt;le lo«
pc1·1·i1os y :ilbc1·gn ci cscolex. de ese
cestoidc. F I perrn ni !am ... rse -..e infesta.
Se .11a ~;1du el nornlire de Cystecacus
Teruucol/cs a una lomlJ1·1z ye,it:ular que
frecuenta el peri1011io del b11ey, J.1 cabra, el c:11·11e1·n etc:. y q11e lleg•t ;i ser
té11i:'l en el t11ho di~eslirn del per1·0.
Mr. B:iillet lia hei::hn las pri11r.ipales cx}Jc1·ic1H:ias con re -&lt;p1:ct•&gt; iL e~ta tran~mi­
gl'aciuu.

El ilL·nc&gt;rn1·io dl' otra lomb1·i;.: ccstoide
llamada (en11ro riel 1:11r11cro, es el pns:ir
poi· el ca1·11ero, para penctr,1r ni perro
ú otros nnim;1lcs 1·ni-n1voros. Esn lombri7., solo &lt;le:sdc hace poco, es conocida
bajo ;.;u última forma tenoide; a l contrari o desde largo tiempo en estado de
Scole.r (cabeza de ténia bajo el nombre
C.e Cerwro lcrc/Jral.
E:s e"tc el que :-e dec;arrolla en el cercliro de lus cnrne1·os y ocasiona la enfermedad conocida bajo el nombre de
::or·a i n(l.)
Se JHH.de desarrollar e«ta enfermedad
artificialmente. El rai•11c1·0 al c ual ~e
da huc\'Os de ust:\ ténia, prc . . cnta húcia
el 17• día los primeros sintomas de la
enfermedad. Si se mata en este momento, se enc11entr;\ en la superficie del
cereh1·0, sea en la bn"1! sea en la cima
ó algunas vecl's entre los hemisferios y
el cerebelo, una ó muchns vesículas
blancas del tam,1iio de 1111 per¡ucrio poroto; y en el cual no se YÓ aun ninguna fH·omin&lt;•1wit1. fü.,[;t ve:;ieula de un
blnncu leche"'º y lleno de liquido es el

Scole.x.
Al l¡\tln &lt;le estas YCsiculas se ven surco&lt;; amnrillos ir·rcgulares parecidos ú
tubos abandonados de algun anelido
t11c1culo. E-&lt; la galería por la r¡uc la
lombri;.: vesicular ha pa~ado ha:sta el
paraje en c.¡uc se encuentra.

&lt;.&gt;uincc dins rnns !arele, es decir, hácia el :3~. o din, &lt;:l ccnuro tie11c el tam::Jio de una a\·ellana v se ve :'1 Ja simple 'i"'ª pe1¡11e11os corpt'1sculos 11chulosos
~eparados 11110;.; de Olros, de la misma
fo1·ma y 'olúrncn. Son los retoños ó
.•colex q11e !1a11 salido; pero qnc :111n no
tienen g.üfios ni vento,-,as, para adherirse y 11111r11·sc.
Los c:irnc1·os 1¡11e hnn tom:ido huevos
de 1énia provunicntcs del mi:smo p1~rro
en Copc11h:ig11e y en Gicssen; dados por
los Seiio1·es E,d11·icht y R. Lc11ckart
!tan obtenido el misrno resultado que
n-:i:sot1·os en Lovaina. Dul 15. • al 16.•
dia se deda1.,1n l os priml•ros sintomas
de Z )t•ai na E-; h.lcia el :38. º día q uc la
c11ronn d0 gúrlios apui·ece; qne las ventosas se form:lll y q11e toda la cabeza
del scolex se hafla &lt;lust1rrollad:1. Todas
c;.ta-; caliezas pueden ellY¡\inarse ó de&gt;;e11vai11a1·su á volnnt&lt;td del animal. Es
ve1·dacl1·ramente un nn1rn&lt;1l P olicéfalo
cuando lus SCl&gt;lex se hallan estendidos.
Esta lumbriz continúa crecivndo, dur:111tc cierto tiempo, en la cavidad craniana y dutermina por ;;u pre"encia los
accident•)s mas g1·a\'(:»; el carrie1·0 con cluye necusnriamenv) por sucumbir, á
ménos q11c 110 :-e ext1·aiga el p,1rú:silo
por la tr~·panacion.
El ce11uro, ,en e"te gr:1do de desarro
llo, si 1)s tr:1gado por un pcr1·0, sufre en
algunas ho ra:s graudes ctunbios. El proscole'\: ó gra11de sacu se aja; lo:, di,·crsos
scolex dcscll\ ai11:111 su e"t1·emidan cef&lt;ilica, se h&lt;1•:u11 lib1•es pcncu·an cún Jos
ali11H~11 tos t! lt los i11tcsti11os y se aclhier en á lns ¡ia1·cdcs intestina!cs pnl'a fo rmar tantas c:olonias de ténias como
cabezas d islii•tas existen. Un pe1·ro que
haya tragado u11 solo cenuro, puede
pues contener un número con;;iderable
de ténias.
El dusarrollo de esta lombriz se hace
muy ritpidamcnte y se necesitan solo
tres ó cuatro semanas para llega1· ú tener mnd10~ piés de la1·g ~&gt;.~
El modo como riel per1·0, por ejemplo;
se tra~mite esa enfermedad ú los carneros es el sig11iente: L ns materias
fecales de un perro que huya comido de
la cabeza de un c~1rncrt• i11festado, contiene g1·an cautidad de huevos y progluti;;, lo:s cuales teniendo una gran vitalidad, pc1•mt111eee11 e:i el pasto, durante
la1·go tiempo
h:1s!a que el carnero
venga it comer esa yerba asi infestada,
de tan pelig1·oso enemigo.
·
«Par.\ deter;er esa enfermedad !'&lt;Crin.
nece:;;ario solo u 11a cosa; y es destruir
por el fttego la c ali uz:t de tocio carne1·0
atacada ele zo1·ai11a. El animal por lo
demú:s pnc1ie servir de al1111enw sin
ningun ¡ic1igro. •
Como una mucstrn mas de los peligros t¡uc ofrece ú Ja ganaderia oYin a la
falla de ciei·to!'. cuidados eu dejar liliradas ú la voracidad de los animales curnh·oro:s Jos carneros que mucnn de las
lombrices lraus.:ribimos de los Anale:s

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�de 1:1 So1·iedad Ru1·al A.l'~e11ti11a de Se•Exi..;tc u11 singula r restoirlc que lleva
tiemh1·e ::JO un a1·1iculo sobre los males
el 11omb1·e do oc¡ui11ocoeo. !fajo sn priq11t• causan e&lt;;os pari1sitns.
mera forma se compone ele sacos cerComo e-; sabido, no existe la gencrar:1dos 'lile alc:1nz:w al ·grneso de una
cion esponlúu ·a de se1·cs lleg:1dos ú
ª''..:ll;rn;l y ú veces do u11:t 11111·:111ja. Se
cie1·10 grado de rle~arrol ln Jl';l'l'.,cto; y
aloja gcncr:llmeuto en el hígado del
es solo en los se1·es mny rurlitnl'11tnrio-;,
cerdo; pe1·0 se encucntr:l t:1ml&gt;ic11 en 1::1
ca lo" r¡11e la di\'•'l'l?•~ncia de opi11io11es
homb1·e"
cxist" en !ns dos e.sc11elas op1w--t:1s de
•'5e u-;cgnra nnn, r¡11c u na pa1·te de h
Po11g-et y Pasteu1'. E-; por con--iguienle
pol&gt;lacion de J,..(:1ndia ostú ata1·:1d,1 do
indudahle que la radl'll&lt;I de pr.&gt;&lt;'l'eacion
ella. S11 abnnd:wcia en e-te pais se
de la.., lornbri•:cs de tuda especie se veat1·ilJ11_ve al defecto de ti m pieza en sus
r ifit'a en ciertos r,1sos por 1111 pr,)('edih:thilantes y al número de 1wrros '1110
m iP11lo auidogo al &lt;¡ue dejarnos en11n mnnticnen en su alrccl1·rlor. Es en º"te
ciado.
animal que e-tos ei¡11i11ococos se h.iccn
li é a&lt;tui el articulo al cual nos refe- ténias. Los pc1·ros siemh1·:1n co n sus
r illlos:e..;cr .. mentos los hnevos de l:t tenia, los
uLa.~ Lombrices-Un seíio r ~ocio no&lt;.
derrnm:tn direcl:t ó inclir.i1•1an1cn:e en
ha l'.icilitado una. ca1•ta que ha 1·e&lt;'ibido
las pla n ta-; que los isla11de,.,es co1mc11,
del enc·11·gado de una estancia del Pa1·por•¡n..: es &lt;;;ib1do qne 1·cc·•.ien ciertos
musgos comestililcs, la acecl r a, el coti&lt;lo de las Flo1·es, ele fc,.h 1 11 del corric11lt', de la 111ie extractnrnus l''" siguien- clcnria, y otras pl&lt;llllas en l:1s pl:111icil)s
tes piu·1·afos q 11e se 1·eíi1!ren ;'1 la enferen que ¡m,..tan los rcbaíios de &lt;.:m·ncros
mcrlad de lombrice.~ c¡ue Ml ha desar1•0~11:11·dadus por per1'º"· L '&gt;s h11e,·o-; conllado e11 aquel partido y su~ alredeserYan su Yiralicla&lt;l en l:t:-; plnnl;1s y aun
do1·cs.»
lllt"mo :u·ra...,lrado,., por las agnas."
Dice así:
Como la cuest on que t1•:1tamus n ot solo
1dl n&lt;'e días que le cscrihi di&lt;'iendolc
es m11y in1ere&gt;''1nie lrnjo el punto de
qu e 110 h:1ll:1ba la cansa de la enfermedad
vi..;ta rienulieo, sino q11c es cl1.• alta imen lns ovcj;1,;. »
po1·1a111:1a y hasta de nuvedad p:1ra mu «Ilahia Yisto vnrios onima]p&lt;; y bus- chas pe1·,;011a-; rog:uno..; :i. n11e,..tros ª"ºcaba nlgo en el híµado ~: los hof•!"; r¡nc
ciado" tr;1smitnn i1 esta Di1·e,·ti\';l las
i;o hall:1!,an en mal &lt;•,..tnclo, pero &lt;Tei:1,
oh-&lt;er,·aeiones que :'1 ese respecto prn~dan
que "l·1·ia &lt;"·lo produriclo por la m;sma ob1L•ne1· e11 esta:; rnatcl'Ías l'll r¡11e el e,;rnncrto. l\Ia,;, corno so m11P1'1!n nl;:unos
pi1·i111 de ohsel'\·a1·ion ú la (11¿ de la
anim:t!L•s de bne11a carne, a'""'' he rc1:ie11c:i:1 ha desvane1:ido tantos e1·1·ore";
gisu•aclu ron mas exai:1it11d :v he enconpal'a podn1· esclarn ir e 1rn &gt; el poeta
Latino. F1,lix qui potuit cef't11n coonost~·Ml_o las lomb1·iccs,&lt;t11C_rli1·e D. X. N .
1',sl:lll algnnas en .i: g:u1010 y otras en cere causas.
los c·n11dii1·tos rlL' los llOl'&lt;'s, son f.nn d('lF. E-. B .
gaclas como 110 l1ilo de 1•nsc1· del mas
tino. E!&gt; adrnir:1l&gt;le c·omo tic 1e11 los '
a11im:1l&lt;)" el co• azo,1 infl:trnado v adern 'ts
una babo,..a. Los U'lfes &gt;'e po;ien con
ma111:li:1s negras y con rn11 ·ha abundancia de sang1·e. Lo" animales c¡ne padeEl awcnrado de la vcnrlimia ce; una
cen de esta enfcrmcdacl tienen mncha
opcr:1ciu11 pl·rfectarn\!nte lic~ita r¡ue se ha
se 1 y en cnnnto toman agua les hace prartic:aclo en to1la" époras, ~· &lt;¡11•· Cliapel efecto ele la pnrg:i.»
tal crigi&lt;i en pri11cipio el aiio 1~00 en SLl
«ll:tsta hoy sigue esta &lt;'pidemia; en
fomoso libro soh1·c la fabricacion •le! ,·ino.
parti1·ul:1r en el potr0r1&gt; de Santa Susana,
Lu c:rnt1tlad de azúca1· r¡ 110 '&lt;e cm pica
tocio-.; lus cli:1s hay G, 8 y á veces el dono e'I in lifcrcnte al 1·c:rn'tado r¡11e ~o
ble ele :111imalcs rnncrtos. En los otros quier e obteuei'. La mejor cl:1se ri11e puep&lt;l!re1·os muy pocn co,.a; pero torios lo~
de lh:tr'-'c e.., la azúcar pied1·a &lt;i cristalidías ha,v que cuerl'nr; así es, que la ' z:tda, ó la de caiia, 1·onocicla e11 el coperdida es ya de mucha c:nn ... ideracion.»
m .. 1·cio cun el nomb1•e &lt;le azúcar de la
En Yista de lo r¡11e d1·jamos e 111m )l\Ltr1i11ica.
rnrlo, ,..¡ no en tocios l lls ca-os, p11c&gt;&lt;;
P.1ra alcanzar un grado a!.:nhólico se
sabemos r¡110 la'&lt; rlnvas lwpúric:ts ó so- nee1•sita 1 kiló.znm J 70) gramos de
bai¡ié :;e t1·a&gt;'mitf'n poi· (;1s aguas; au11
az.:1car, 6 sean 100 kilos pa1·a tener ·16
cuando l\lr \Villcrna'&lt; St•rti111 ~11ponc
g1·aclos ü7.
que la" el 11\·as ( Di.~fom 11111 Epatirnm)
So.~11n Vergnettc Lnmotte los vino&lt;; de
tic1H•n por \Ohíc11lo un 1wqucíio limc1co
rl:t'&lt;es :-&lt;upt•1·iorc,; destinado., ú emboteel Lima:r Of¡re11i.s,', q110 el carne r o t1·:1ga llar-&lt;•' d~l&gt;en Iener de 11 it 1.t gr:1dns alcon la yel'l.Hl c¡nc co1lle, e" siempre
cohtil iros; 10 los de st•gnnda calidad, y
eo11Yenie11te el i1npedir c¡11e los perros 7 u 8 los ordinar ios &lt;¡uu se dedican al
conwn los a11im'1les rn11ertos de lombri- g r an co11surno.
ces. Como otro ejemplo ele la tt·,1smiHav c¡ue tener mny en cuenta el medo
!iio11 ele las lornb1·i1·cs p•11· 1•llos, toma- y Lt cpo1·a e n 1¡11e se emplea el azúcar,
mo" de la 111i::om&lt;1 ol&gt;1·a ya c itad&lt;1 l o sipn1'o¡11e ele ello &lt;lcpoa&lt;l-: el éxito de la
guw11te,
uiau ipuiaciou.

El azucarado de la v endimia

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

E! n1.úcar no se echa nunca directam ente en la cuba donde se encuentra ol
m osto do la uva recicn vendimiada, porque eutónces pl'Oduciria el efecto do retra-;ar on voz de acelerar la fermentacion.
El momento qne aconseja la experiencia come ma-; fav·irablc, es dc;;pues de la
primera fermenlacion tum11ltuosa, cuando ~os e"cohajos sobrenadan en la superficie del lic¡uido.
Tamb1cn p11ede derretirse el azú-::nr en
frio ó en cnlicnte, dentro de una porr:ion
de mosto sacado de la cuba, y aiiadirla
luego á c-;ta, dcspuos, por s11puesto, de
que la p rim-.!l'tl f'ermentacion tumultuosn
conrluv:i.
E-;ta"adicion de a7.úc::i.r act iva la fermenracion, l:\ tempurat.ura se eleva, el
vino o;;e &lt;"Olorea y acfqnierc una vino-;i&lt;fad
y •m ,.,abor q 11e no teu ia anteriormen to .
Ya "e haga u~o del azúc;1r, ó ya se
prescincJ;i de ella, es bueno siempre aseg11rarse1 p:l-;acla la primera formentacion,
de I:\ pa1'le ;;:H:arina que el mosto contiene. Si pol'ee dumn-&lt;i&lt;1do, conlinu;1r.i.
fc1mt•nt;111do en el tonel y tardar.:. mucho
tiorn¡.io en aclarar,;o.
P.u·a i:-aber A c·ieucin cierta el azúcar
que tiene el zumo de la U\"a, y proveer
el ;1lc.,hol cinc dar.\ d mo&gt;;to desp11e" do
la fer·m ·nt.acion, se sir\'en los \'i11icultor es d"I ~l1ll'ómctro.
El dúl l)r. Guyot, que e~ el mn.s sencillo, se compone d..i un tubo de cri-;tal
grad11:1rl' y una probeta cente-;ima~ de
metal blnnco.
C11:111do se &lt;¡niere ensayar 11n mosto
cual•¡niera se ostr nja la u\'a en la probetn, j asi quu esti1 llnna se intrr,duce en
ell 1 el µlueómdro, v1er11l ¡ en el tubo los
gr•a los de a7.úcar ri ue contiene y a¡ lado
lo" de ;1l1·ohol que darú el li1p1id•&gt;.
Tal e-s la m;111era de r L•gir"e sobre si
conYien • r.•t:u·d,1r ó npr•e-;u1·;1 r la vendimia, y si esto no estu,·icrn en m 1n0s riel
viti c~ultor. sa.IJc ,¡1 mL~no" la. cantidad de
azr\1'.&lt;\I' &lt;111e 1·ecbma1· 1 el mo-&lt;to p:\1'&lt;\ llegar al g1·,1&lt;lo al.!oh&lt;'&gt;lico que reclama la
co11sc1'''af'ion dl•l vino. ·
Siµ;·1it•11:lo estas bre,·es indi.:nriones
se p11u&lt;le hacer vino buuno, n111H¡ue la
vendimia "ea de mediana calidad y fabr11-;11· vitt')s s11--cep1ibles de podc·r·se consen·ar aún con uvas de madurez desigual.(1)

La Trufa
~ Qué os la trufa y de dónde viene 't
He aqul las prc¡..\'1tttlas que se hace consta11te:11c11te e l mu11do 1·1enlifico, sin hallar hasta ahon\ una respue-&lt;ta que pueda eon...;iclo1·a1·se como satisl'ndoria
Lo únwo r1ue se s;1he ¿Í ciencia cierta
os q re r,•ina cual soberana. en toda la
:Inca ga--tronórnica, y que no hay bnnqucte escogido, esplendoroso ni ciegan-

(1¡ Artículo tomado do la Gaceta Vinícola

361

te donde no apare1.ca. la trufa ar:omod:1ndo"e ú. tocl.is In-; salsas, prestitndose
á todas h~s combintt&lt;'iones y armonizan-,
do sn delicado aroma con el sabor de
los manjares cuyo mérito centuplica pot'
medio de su consorcio. '
Quizl1s !'e estime la trufa en tan alto
gr&lt;\do, porque además de ser alimento
raro y cxq11io;ito 1 es caro y mis1erioso
en su m:1nera de prod11cirsc; y ya sP sabe el p•'e-&lt;ti~io que tonas esta" cualidades juntas ejercen en la imaginacion do
las gentes.
Los súbios que r i!buscnn con tnnto
afnn los meclios de multiplicar cosas monos útiles, deberian estudiar este asunto
para hact·r forr.un:i, pues la reprod uccion artificial de los brillantes se igualnr'.a tal vez en sus rendimiento&gt;; á la del
vegetal cuyo no nbrc sirve de epígrafe
al presente articulo.
No es nuevo, ni mucho monos, el a.precio que h:•ce dula trufa el urte culinario,
puesto q 11e lo" nnliguos, nuestros maestros en a¡;re1·incionus de paladar, la conocian perfoctnmemc. Los romanos l¡r.
llam;1ba11 t11ber 1 nombre del que los italianos hicieron turt1ifl'i, y no ... orros trufa,
tiguranrln como plato exr¡uisito en sus
esplén&lt;lidos f'estine-;, esta que pudieramos cnli{frar de una de lns p1·od11cciones mas estraiin&gt;; del reino \'Cgctal.
Como todo-. lo" prolilemas i11sol11liles,
ó por mejor dteir, no resuelt•'s toda\'in,
h;1 dado lugar la trufa ú ur:a serie do
h1pó1e,;is á cual mas absurdas y a'r't;Iltu1·adas.
V uian los hombres de la antigüc&gt;dad
en su desarroll o uno de lo; vari1:-; efectos del rayo, idea qno ha "ido duscchad.1 por la•: per"•JO&lt;IS il11str:1das. Are1:00
aventnr6 h opinion ac!mrticb mas tar·de
por los modernos, de q11e 1:1 tr11f:: era
una produ1;rio11 espontúnea de l:i ticr1·a,
11;1eic11do y ad 1uiricnin su clesenvulvimic11to nalni'&lt;tl en lo; sitio» :l:'L'nosos .
(Lih. 11.) A j11icio de le» uot:'1nicos del
din, forma pn.1·te do una c,;pocie ele seta
di vidiénduse en tr·e-, clas!.l&gt;. la trufa
ner¡ra ó come,tible (tuber·cih_;1ri11mj. que
es la mas conocida y aprer'!'tda pcr Jos
intcl igenlos, la trufn !Jri.; con
r á.
ajo q11e se dú er: Piamonte con mucha
ub11nda.11cia, v l:l tru(&lt;i blf7nco; llamatia
tambien tl'rfé; ó ft;cnla de tierra, 'JUO se
e11c11ent1·a en las regiones Je,·ant)11t\s y
en las costas scptenrrionalo-; de Africa.
En cuanto á la trufa de oerano, no es
mas q 11e la trufa negra cogida antes del
puriodo j11s10 de '&gt;U madurez.
Tal es la nomenclatura dul género tuber que nos ocupa; pero u;ia opinion
emiiida rucicntenrente en un periódico
Alernan q11e tenemos á la. vista afirma que la trnfa no os sino una extravacicin mórbida de jugos vegetales análoga en cierto punto ú la :1galla, debida á una cau!.'a scmejnnte ú la quo
produce esta última, ó sea á lu picadura de un insecto.
11En los meses de Julio y Agosto, dice

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"ª''º

�362

ROl.ETl:"&gt;I MENSUAL

el autor, una pec¡11cifa mo-;cn. de c11crpo p11ntingtulo y alas azul,:s penetr;t en
la tierra para bn&lt;;C;lr las raíees de la
en&lt;:i11n. v otra" su--tn11cia-.: alimenticia" ú
qne e-; muy nficion:Ld;l; pi&lt;:a Ja r.aiz. ~011
su 1lar1lo penet1·a111.e, hace unn. 111c1-&lt;1r&gt;n
ó h cndidvra, y e n ella deposita '- ll" hue vos. De la lrnndidur:t ~ale despne'&gt; una
materia vi~coo;a en form:t de tubér ·uh
chico, el cual para d e-.: arrollarse ncresita permanecer adherido ú la raiz, por
qne re··ibe de la súvia lo" princip:tle'&gt;
elementos de c¡ue se compone. Los 1rnevos 1lcposi lados por la m osca que dan en
estaelo de incul1acion hasta r¡11e "'\. trufa
cmpie1.n. :'t madurar . .v cntlinccs es cuando germina y se verifir-n. el acto del n1\cimit•11lo. Asi que la larva e&lt;tá desarrollada por completo, se cn1·ie na en un
cascaron, perrnanecicnrlo e n t•stado de
crisúlida, y trasformándose e n m o r ca
desp11es.»
Es probable que e l autor de la" lineas
que antec..:den, h:iya sorprendido moscas
de tul espel'iC volan 1) s 1bl'C las tr,1tcrn-.:, aunuue nada dice accrr:t ele ello .
Nosotrus sabern0s únicarne11te ')lle los
cazadores de t1·11fa... ª"e~n1•;1n qui ~ se g11i;tn
p o r la pre,..en1•ia del insectn, ú fln rle descubrir el precio"º t11hérc1il1i; pe1·0 ú º"ª&lt;;
mose;1-; mas q1:e la n ece,1da.l de poner
sus l111 c,·os, ¿no la.. at ··ncr 1, como al
perM y a l ce1·rlo, el olo r fuerte y nromúticn que la fr11fa exhal.1?
El origen y 1:xi"ten~·ia del g'nero t11her, son m11.v dudoso-; ii can"'ª de h falta de f'.~poro-; 1\ g.:,rmenl!s rep r od 111;!.ore·•
conoci1h1-.:, y la del tuuó1·L·ul0 ex.tr,1v.1sndo, por la at1-;encia del proelucto directo dl.l la pi •.·a.Iu1·11. La 1·11e-;tio 11, e11
l'll virtud, r¡11etla en pié, si n 1111e pueda
resolv..:rse clara y pi 1usil:&gt;lcme11te.
Un n:lturnlista, sin emh:1rgn, ª"egura
l1aber \'ÍstO lo-; esporos, Lts que e&lt;:h;unos
de menos: dice que Ja._ trufas blancas
cstan salpic;lU;1s de p1111too-; rojo-;; q11e
las n egras tienen ª"¡ mismo una cantidad inrnen,a, ele ellos, y qnc son ma'&lt;
gruesos, 111:1,; hincha los y m,,., stil&gt;iclos
de colúr. E,..lO'&gt; punto,.;, ex.aminadosseparadam ente, parece '111e presen •an el
aspe1·to d e cuerpos orgúnic·os, r¡ue se
de~:lrroll ;1n s in auxdi 1
de las rai ceo:;, y
que vivienrlo r,or ab--or.-ion, pro1d11ccn
nuevos t1tbú1•1;11 o-;. Ya se r.omprenrl.e por
e 1anto cnt1•;1 la hiprí tesis en .la definicion de teoria semejante.
La misma divcr3encia de opiniones
que existe scbre la trufa, se n ota respecto ii los terreno'! en qne se rria.
Uno-; supone11 r¡ue no se halla s ino ú In
somhr•t del ojari;nzo: otros las colocan
al pié de las e11cin:1-&lt;, y otro-; afii·m rn
que n-ice en las inmcdi iciones d' Jo-;
chopo,; L:t vr~rrlad. e'&gt; q te la trufa vegeta en tori :1-.: partes, lo mi--mo en lll eipe&lt;;O d e un bu"&gt; ¡ue r¡ne en la du-;cnb :e rt::i ll:innra; pero prnfier·~ los terreno&lt;;
flojos, arcillosos, calc;i.rcos y un poco
húmedo~. Las r¡ue se cogen en sitios

de e-&lt;t:t naturaleza son las mejores y·mas
estimarlas.
'
Le s1rn indiferente" de todo pnnlo las
condki011e'i climatológicas, porr¡ne asi
;;e c;o-;echan tr11l'a-; e n lo-¡ trópico-; como
en la-; rib0ras del mar Gh•·ial. En los
;1bra--ados de..,icrlo&lt;.; de A.frien se l'll cnen1ra unn trufa llamada le1:fk;, &lt;:orno
ya humo" in lic;trlo, ele c'1scal'a lisa,
form;\ redonda, y tan blanc:t por dcn lt'O
como por l'uer;t. De ella halilan ya
Pli111 0, Avi1·c110 y L eon el africano. Su
car n e es cxcd en1e y se cuece e n agua ,
en lr!&lt;'he, ó en caldo.
Creyóse por algnn tiempo r¡ue Am "rica prudu ·ia este raro vegetal, por 1ue
aseg111·ar11n hab••rlo comido ,·ia.i••ro-&lt; proce:l,'J1tes d··I P;t&lt;'ili co y llegad'" de Nneva-Yu1·k. Si huhiera &lt;..ido asi, lo" minero" habl'ian abandonado ~11-; mi 11as,
banr¡11ero-; sn b 111 ·a y los esp1:c;&lt;1ladores -.:11-; 110'.!0Ci&lt;&gt;s, por11ue la tl'ufa v lle
en N11c\':t-York ú eli"z d11r11s la liura.
Ln noticia, sin embargo, hizo p:ts;u• una
nn be &lt;le oro ante )us ojo-; dl' algunos
hnrnl1re&lt; ernp1·en ledore", r¡uie11e-; se p11sie1·on en l'ampa11a p1·ovi .. to-.: de sus cur respon liL•nte" p1•1·ro", de eso-; •111e nr1sotro-&lt; ll•tmamos h11-;q11il10'&gt;, ali111e11tii11clolo" antes con una 111 tsa en q111~ entr 1 la
trufa pir:ari .1, p;u·;t ae.,-;t11rnb1·n1·lo" a ... i ni
sabo1· y al ;u•oma especial &lt;lel tuliér ·1ilo
y poder enc0nt,.,1rl &gt; con f.11:ilitla 1 dcbaj11 d • tic1·r 1. C 111 esto-&gt; inrli"p"n nhlcs
a11'\:ili:11•,J&lt;; explornron lo" aire le 11r,,.., rie
Nuen-Yurk, Nll-!\"t 01'1·~ rn-.:, \l 111 r •;ti ,
San F1·::in··i-.co, :\Iun•.cr,!v, S m La-F e y
lod;t 1:1 c11enca de Colornlii t, &lt;'llV 1 cli •11a
se p11re ·e tanto al d e l t1lia; ·pe1·0 sus
pe-;•¡ui-&lt;ns 1'11ernn in1'1tiles, Y•&gt;lvicnd 1SL' sin
halla1· na la; crcye1·011 al pr rn•o &lt;¡11 • la
r.11lp;l era de los pcrr:is, cnt:a1·ga11d.&gt; á
Fr.rn1•ia otros el e la'&gt; me.1 •11•es cu-1;1"' conoci1hs en l'erigo rrl. siendo l;11nbien infru1:1110&lt;.;a In experlil'Ío11 ~C ..!n ndn.
Lo '1 11e se e n c11e11tra e n A né"ica,
prin ·ipa) llC llC en C.Jlombia, .''011 Ull IS
tubór1:nlos que suben mu.,1111 ;i. ajo, y de
qnc son np;t,ionad.&gt;s los indio..,, pe1•0 no
p11 •de ni debe conl'u11dirse e-;ta e · pcci., de
ccb •ll 1 c11n las lruJ'as gr isc&lt;; &lt;¡uu se cri.in
en Piam on1e.
L p; cer1:ani.tc; de A11g ile·na y lo" ramtic P erig.) rd en F1·a111•ia, pasan p»r
ser las com 1reas c¡11e p1·01l11&lt;:e11 m L·jorcs
trnfas. 5 1bido e-; r¡11c estas 110 tic11en
lron1•0 1 tal!..&gt;, ni rair.e-;, y 1· rec1· n sohs y
ai·da•las en el seno de la tier1·1t, ab-orbienclo por l:t s nperlk ie los j11 go"' 1111tri\'Os rle 1111 e nece-;itan y vegeta11 lo ;\. una
prof11ndidad ele 1;i111•.o ¡'~ ses pulgada .. , y
Dio,; sabe como, p o r'lne h:1o.;ta ;thora nadie ha podido culth·arlns á stt capricho.
Borgoña e,:; tnmbien nbnndante en trufao.;, aun ¡11e la,; d e a •1 nel ptiis tienen un
s:tho r rn11y de,;agrada1&gt;le :1 1·esínn.
Estos tubé rc n lo&lt;; se pr ~ pn.r;111 asándolos en el Nscoldo, ó coeidos con
agua ó con vino, con~l'rvJ.nilolo&lt;; en
aceite que impregnan del olor que les

Pº"

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�DEL OEPARTAME'ITO DE AGRICULTURA

caraclcriin, y 1111:t vez dispuestos a-.i,
se rellenan y adornan con t!llas la-; a\'es
y los a•ados ele toda espc•·ie. La rccolecr:ion &lt;le la tr11fa se hace ca-;i ú la
ventura, 1·evoh·icn&lt;lo In til!1Ta t".On perros amaestr.1&lt;los al efecto. Son de pequcifa aL-:acla y na·h notables en su aspecto, pct·o muy inteligente", mny activos y dotado-; de u na g1·;111 f11erzo. en
la-. p ll·1s cle l:nter.1-; p;u·:1 csca1·bar el terreno. El truf,;ro h:1 ele i1· sic nprc al
lado del animal CJll objeto de c¡11e é-te
no devu1'1! lo c¡u•! enrnc n tre . .\lg111h&gt;s
se \'alen de una pal:\ !igcr;1, si5tern;l c¡uc
cxijc mn ·ho tacto y prec;1uc1on, por1¡11e
si e l in-;trnmento pcnetr.i demasi;Hlo en
la tic1·1·a, int&lt;:rrnmpe la" co1·1·i1•ntes y la,
trnfc r•I, c¡uc mncrc: sin 1·cm.J lio.
A gnnos cn111pesinos s • p1•c1:i ir1 de dc&lt;:c11b1·i1· 1rufo1·as, obsel'\«rndo en otolío
las masa&lt; m iviblcs clu m isc.1" ú las
que se :1t1·ihuyc 1 .la f'o1·m:1cion d .. \ tuliér·
c11lo. Utr·os 1·eg1,.,•r.m los lug;u•c-; en
doudo 110 nace nin:;.111:1 pLtnta, por 111e
a"cg11ra11 &lt;¡ue tod;1-; son 1·..:fr 1c1a1·ia-; ú la
t1·11r.1. Olrus, pür último, no cnmprendil't1do su-; prJp10-; int ·rc:sl'"', la co~e ­
chan en c:l me- de: 0 1:1ll hrc', ép oc:l en
que apen:ls til•nc &lt;.•1 tanl:.rio de u:1:11111 •;r,
y e n 1¡11e car1..we de s tliur, por lile para
&lt;¡11c esta c1·iptógama sea b11ena, ha de
cx.p ·rimentar el efe.:to de l.1s h eJ,1das 'lile
1:1 desar1'1Jll:m 1·i1p1&lt;lnm rn e. Cu;111&lt;loJ Jns
frío-; "º" te:nprano-., pueden h ll'er-e d1Js
re1.:ole1;1:iones: 1111a en el mes &lt;le :N.Jviembl'e 1.:0 0 iendo todas las tl'ufa-; qu J e-.tón
ma,; 1n;u)uras, y olr;\ 11,·u:i;t Felirer &gt; ó
l\Llrzo en lus mismos p;u&gt;;1jc•:; regis lr&lt;ldos anter·iormente.
Los p1·cdos var1an desde tr ece h'l,ta
quince 1'1·ancos la lilir•l, ~c.~1111 el fruto
sea de: c..;c;ogido, lim 1ii i, re l1m .lo v oxccnto de cavidades exteriorc:s t¡ue le l1u
ccn desmerecer much .1.
Ha y val'io-; mod is de explotar las tr11fer;1s; y;1 partiendu 1'011 el truf,·r.¡ el
pru&lt;lucto de L1 cosecha, ya compr.llldolo poi· un:1 cantidad convenida de antcma110 lo r¡ue rcco¡a, ó ya ,·end1ó nd 11 le
por 11n p1•c:cio al;rndo rodo lo r111e pueda
encontrar en las tier1·as. E~to va1·1:1
segun la localidad y !ns necesidades del
propietario.
La pas1nn que tiene el cerdo húcia );l.
trufa es irrc:si,.¡tiblc, y en ell' eon~1ste
que en algunos pabe..; sustituya al perro. B:l&gt;'t¡\ haberle heeho comer una ó
dos para r¡ue, ,;i la-; hay en Jos sitios 'JUC
re1.:01·1·e, las descul&gt;ra cnn ese olfat•&gt; exquisito de q11c el homli1·e no tiene idea,
y para que ho;r,ando y rcvoh·icnrlo el
terreno procure de,·or;lr el t11bérc11lo, lo
eual cnn~cguiria si no se tom 1se la prcca11cion du atarle los rnand1bulas, alcjúndolo en fuerza de g1·itos y de trumendo" golpes.
Como recompensa de su mártirio, se
le c•·ha 110 puriado de bellol'ls, quu comen u la t'uerz::i. y grulíendo de una manera r¡11c revela su descontento.
La busca de la. trufa con auxilio del

cerdu 01·:¡..;iona en los h os ¡ne-&gt; 1111a gr.ln
de\·ast:1don; lo:-; tr11t'e1·os ent1·:111 por la
noche con los o.nimatcs, ')ne al sentir el
olor del tnb•':rculo ~e enardecen y dcstr,1ycn enfnrei:idos c1um•o l'll ·11ent'1·an al
p:1so, cru.\·e1Hlo c¡11e '"1" it -.;;H:inr su apetito, sicn'lO nsi 'fllC !&gt;Olo "''tisl'ar.t'I• la ambicion dc_•l humbrc: que los co11d11cc: . Los
rn!Jnle" Pi1·ineos prud11c1!ll mucha trufa
en ·ontr;inr\o..;l' al piú d e las encinas y en
las platal'urmns m .1s dl.!-.nudas ele hil'rha
y d' ramaje, cosc,.JJiLnrlo~e á rn l'di;_telos
del otolí0, cuando l1an ca1rlo hs ¡ir11neras nieves.
En nu·ia" l ocalicl:tdeo;;, como en el Poitou, se h:11.:e cun r·crdo la husc:a del tuliérr:ulo, y el C;1mpc-;ino que sabe amaest1'&lt;11fo,, se co11,·ie1·t•! en 11111 Yc1·d:11lera
nutoridad en el p:1b, ere '1111\0..;e una pec¡ 1ciia for11111n, p &gt;r ¡11c es duciio de imponer cc11dicio11e..; á los propietlll'ios de
los terre110&lt; 1 torla vez r¡nc se ne•·e..;ita,
no solo expcricrll'ia , sino 11n·1 cienc.ia
partin1lar p:u·a explotar sin graves pcr.1ui,•i0s 1:1s lit11·as &lt;¡ue dM1 e"tc género
de pro !11c 1~ion .
A ·le m'1s d ·l temor de destruir la" trufcra-;, re,·olY icndo mal y 1lcsclln 1~er and ,J l.ts capa-; terrestre-;, hay el peli;.1ro
de lo-; da1ic1durc:s, r¡nic 1eo; r1~c.111o··c11 la
cxi-tm1cia de la 1r11r.1 1:011 :\'lrnir,1b!c g &gt;lpc de \'i..;tn, 1·xplo1•;111 lt.'lbilm ·ntc l 1-; siti')s, por recónditos r[thJ s..:;111, h 1een -.elí:tlc..; co1wci1\a..; d1: clllis solo-&lt;, y 1:11:1111\1,
lle&lt;&gt;:\ el mnm,.nto opurtnno, pe11et1·a11 &lt;le
no~h~ e11 los l,1¡:;q11es, y ,;in deja1· llllella 11iwr
1na de su p:1-;J, 1·0c1..J&lt;•d:lll lo
0
q11e 11u 1e" pe1·:cn1!CC y re.dii:111 g1·ande.~
y c1·i1ninales be111Jlkius.
Pero estas s•1n ex.cepcionc-&lt; d.• l:l regla g,•nc1 .. t1, poi• ¡11e 11ad 1 hay en :qr1c11lt11ra ma-; in-.;0&lt;&gt;111·0 y al ·at1ir10 •111c la
busca de tr111':is~ Lo mi'l 110 p11cde morir una ll'nfera al cabo de nn aii &gt;, que
perp,·tuar"'e larg &gt; tiempo p;ll'a cle"'•lpa1·ccer y 1·cap:lrc:&lt;•er rn:1,.; lal'de, "m 'f lle. sea
iosilJl c: rldc:·min 1r l&lt;lS leye-&gt; 11ue 1·1geo
os perhdos &lt;le su \'ida.
Sin e111b :r;;o, 1111 campo ó un bo-; file
')11el.1s h:i c1·iii.do una ve;r,, c &gt;ntini'ta produc1éndolas si 110 se cambin e n él de
rc:pen e el sistema de plant;1cion o de
cultivo.
B11,car trufas con hs ojos vendados
y hallarla-; p»r casnaliclad, e-; un pnpel
muy de~airado :i que dif.cilm1•ntc se resigna el homb1·e, y ª"¡ e' r1ue se h m
hecho, v aun conLinúan haciendose \'arios en~ayos par:\ "ºmeterlas a una labor regulnr y rn~&lt;llt:tda.
Un natur.1lis1.a Alcman, All'jandro
Bornho!.o::, arrancó trufas •'On cepcllon,
traspl 111t:1ndol:1s :'tuna tierra de i&lt;lc:ntica
compo:-;if'ion ú la en cJ11e nv1an, y e:\:pucsta al mismo viento, afirmando que
se le h,111 perdido muy po1•a-; y logr.indo al lin crear en Alemn111a lrufe1·as
abun !ante:; y de mucho mérito.
El Cunde de Noé antiguo par dl! Francia, sernbró mondaduras y de,pcrdicios
del tubérculo al pió de \'arias encinas

l

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�364

BOLETIN llIENSU.\L

•¡ne P"'eia, envolviendo en hojas sera,,;
la &gt;&lt;l!1nbrad111·:1. Dos a11os dcspues ll'lciel'Un algnn!1s trufas, pero sn esper imenlo, re 11et1do rnil y mil veces por ot1·os
agric11l•orüs, no dió ningun rm;ultado
satisfoc:tnrio.
Ot1·u propietario en el departamento
ile \'nnclu,_u uijo que para obtener trufas, no habi;l 111:1s r¡110 hacer ;;ino planta r enci11as, y u nienclo el ejemplo ú
la p:dal11·a, llen1i sus lineas de estos 11rboll'"'• recogiendo, en erecto, camid:ides
ün unncs del codi1·iado fruto, c¡ue desap11re1:in de repente ú. la seg•rnda cosecha. El r cs11lt:1do prActico con..,istió en
1¡11e ;'u·ida.., y nume1·o•&lt;t\s colinas :se fueron c11!,rien lo poco :i. poco de arnúleda
con el afan do cuger tr11 fas, y :l,5()7 hec tárea-; de bo,.:r¡ue son hijas hoy de la
er¡uivocada &lt;Tet!ncia, error r¡11e l1U sido
muy útil, por que :-..i la-; trufo-.. se fue ron , han qued:ido los úrboles, dando un
1·endimiento mayor r¡uc el que los labradores ,.:e prop11sícron en 1111 priripio.
E"te ¡,rént•ro 1le prorlnccion en F1·ancia se valuó el aiio 18G8 en r¡ninr·e millones de fr,1n1:os , calculando sobre el
prec io de venta r¡ue era de diez ú doce
francos el kil&lt;ig1·amo en la mi;;ma comarca prod11etura. Desde entónce:&lt; ha
au111L'lt1.ado 1:1 1·ucolec1·1on en 1111 50 por
100, s111 q11e el precio h:ije poi· ello, aunque Ps de 1·..,pc1•;1r Vl'nµ:a nna é¡&gt;OC&lt;~ en
t¡ue Lt misma abundnncia abarato la
IDl'r c:uwia. El \'alor rle la trufa se duplica cuando lle~a á los centro-; del con"umo&gt;, .v se triplica al p:ts.'.\r las frontera", poi· q110 110 "'º exporta llllls que la
de ¡11·11111•ra 1·lasc y l11l·jo1· calidad.
Ad&lt;.:mús 1le su aplicaeion al urte cul innrio, se l1111·e raral'ia y ha-;la marras•¡nino ele trnfa... , 1¡11e e,; carh11110 y muy
apreciado l'-' r los i11teli~entes.
·
En algunos pai»es !l;1man trufa á la
patata, en l&lt;J 1·u;il no van dcs&lt;·arn111arlos
pOl'&lt;¡l'C la le;:11mbre de Parme11ticr per
te111;c .. ú la misma familia, c ·rn la diíeren1·ia de q11e 1111,1 se m11ltiplir:l hasta lo
infinito, y la 011·a g-11:1 r da m ister io:s:1rne11te
c•l ,;cerdo de s11 orí 0 e11 y de la reprod11e.-io11 de ,.;n e ... pe··ie, hasta c¡11e un silbio
pucd:11·esul\'e1• algun dia es:c :'u•d110 problem:1 dd 1·ci110 veger:d, planteado en el
m1111do de la cic·nci:1, que l'Onsiste en
liacP.r ú la trufa tau ab1111d:1n•e como la
paL:~ta, ;;acúnrlola de la-; nohulosidadcs y
1·on.1ct11rns e n que :,e hal la envuelto su
11aci m ie11to y ;;u desarrollo.
J os1'.: MARIA CALVO.
(De la Gacl'la A!Jrrcola del }1fir1isterio
de Fomento.-l!.'spaña).
0

Exposicion y fér ia en Concordia
De nuestro colega, •El Ferro-Ca rril»
du Concordia (Entr e-Rio,,;), tomamos los
dos sueltos filie damos á con li n uacion y

c¡ue demuestran el e~tado en c¡ue se ha ¡ an los trabajos do aquella impor tante
fiesta del trab:ijo.
A. nue stro!!&gt; colegas d e la p ren s a
- En bien de los intereses generales dol
pai-;, pedimos :\ nuestros cóle~as de la
P!·ensa ar gentina y oriental, den la noticia de qne las personas que deseen enviar
c~alq1~ie~· clase de o~JjelOs á la Exposic1on-l• ér1a c¡ue se tnaugurari1 en c::sta.
ciudad el 25 de Diciembre, no tendl'ún
qne hacer gastos cr. su trasporte, pues
el Fc1·ro Carril Argentino del Este, los
varo1·es de las .MensnJerias Flnviules,
de se11or Riv:i.s, el vapor «Comercio•
del seiior Ginliani, y los r¡ue nav.. gan
en el A lto Ur uguay uE~tela» y «Unive;·s&lt;1l » del seiior ~iLji1, se han ofrecido gcne~·osame n te ú. conducir grútis cuanto
quieran trasportar lo" expusiLOre-; debidamente au.orizados por la Comis1un
Ct&gt;nt1·al.
"Esperamos ver reprod ucido este snel
«tO eu todvS los colegas de la prensa.

uPcl)ltlo d e locales pa1·a concur•
«rh· en la Expo!ilCIOll y 1''c1· la e n
11()onc ordl •l. -Se11or Antonio Cavigl ia,
udo G11a leg11aychú, solicita local para
«expone r lo siguiente:
5 cajo11es fideos especiales surtidos
1
"
h·1rin:1 flor
1
"
galle'.as surtida,;
1 tar ro vidrio con sónHda, todo elabor ado en s11 e~tablccilllie 1 1to de Molino,
P ;1nade1·ia y F ideleria.
~cii &gt;res Parker y Granfcll, de este
Dcp;1r1amcnto, par;\ 1 cnballo, i:l vaca~, 1
tol'U, ;¿ ca1·ne1·os, 2 perros, ~ galli nas y
1 g-allo.
Se1ior J osé P lú, de Buenos Aires, pa1·a
an:s, jabo11 y carne conscr1·:Hla, elabor ados Cll d S.tladc 1·0 i\locoretú.
Seiior E Uieckert, de B11e11os Aires,
pur .1 d1ve1·sas clases de cerveza elauol'a&lt;las en ,_u e--tablecimiento.
Sc11u r l\I:iriu-1 Bcrtl1e, de Bueno-; .Air es, para Hi botella..; lic111·e-; linos do
disti ntas clases. 2 cuadros de la Fúbl'Íca
y 1 c,;lantc p;tr a la colocaciun de los
licores.
Se11or J . A. Darritc ho n, de Buenos A ires. l b:uio g 1·ande a dos C;1 ;)e7.&lt;l~, con
llu1·ia, 2 ca feter as de cobre ama1·i,lo, t
id de hojalata, 2 juegos lavawrios, 1
cale11t:1d1&gt;1', 2 mechas.
Sctiut· W. G. Smart, de esta ciudad,
para i&gt;O ó GO mue:stras labradas de mader a,; &lt;lel p:1is.
Sc1101· B11dge, para. muestra-; de aceite de l'úurica.
Se1!01· B1 r tsale, para un modelo de máq 11i11a fija ú vapor .
Se11u1· J. B. Art. de Buenos Aire&lt;;, par a varios objetos grabados sobce metal
y li111brcs de goma.
Seiior Pedro Bercetche, de B uenos Aire:-, pn r a varias cla~es do galletitas de
su Fa brica «La Unio n •
Sotio r Salaberr y, Mandiá y E rrecabor

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�365

DEL DEPARTA ll!ENT O D E A&lt;iRICUL T URA

de, de Bueuos Ai res, para productos de
su Fübrica.
Seiior J orge Patterson, de esta c iudad
para un estante de 23 varas cuaclr;tdas
con licores de fabricacion nacional y
estrangera-y pnra 1 bomb:t destinada al
cspend io de cencza del país en chopp.
Seiior J osé Lapetina , del Uruguay,
para vnrios trabajos elabomdos con productos de esta provincia.
Sciior J en sana y Bermndez, de Buenos Aire~, p111·a un variado surtido de toda cla,;c de labores.
Se1ior M. S. B;lgley y C!, de Buenos
Aires, para l:t Hc,.;peridina y galletitas
finas, de su eshl&gt;lecimiento.
Seiior Cú r los Anderson, de este Dep artamento, para dos animales vacunos.»

Bosques Nacionales
Creemos conveniente publicar las bases de Jo-; contr,1tos q11e se celebran para
el aprovech;L111iento de los b11sr¡11es uacio1111l..:s, de nrne rdo con el Dc•Teto de
19 de Al)l'il 1ilti1no, ']Ue apa reció en la
p1igi11a l~O de este B 1lctin.

El Dirl'ctor del D1•przrür111ento de Agricultura, en l'cpresc11tacion de! E.x:mo.
Gobierno .\'ocional, de co1~(ormidar/ cur~
lo 1·e.&gt;11elto por et Ministerio del Interior conji•clta . . . .. . de . .. ... ,po1· una
parte; IJ por la. otra D. _v. N. han
convenido en lo siguente;
1º D.N. N ..... . r¡uedaautoiizail0para
aprO\ec·har los l&gt;o ... c¡ues com¡l!'end1dos
en el T .. rritorio Nacional del Chaco,
de n tro d e los siguientes límites . ..•. • .

2º El úr1'a de terreno, en c11yo espacio
del&gt;c vel'ificarse la explot&lt;H'i &gt;n, serú de
..... . le~uas kilométric;1s, no pudiendo
apro''"char mas l&gt;osr¡ues r¡11e l &lt;is comp1'Cn !ido" en P."'a extc11,.io 1, a1111•1ue resulte se r m:1yor la r¡ue alH·acen los limite;; clescrilu!;.
3º La ca111i1lad de material cuya extracc1on se autoriza por c,.;tc contrato,
cs . . . . .... . ........ .• •.. . .. . ... . .•.. . ...
ap r.,,·echa11dose las siguiente,., espet:ies
a r bó r eas . . . . .. .. .. . .•. .. ..... . . . . . . . ..
4° Sic nprc qne el Gol¡ierno lo enrnentre opo r t11110, mandará in,;pcccionar los
bos&lt;¡ues concedidos y si 1·es11lta q11e
6xiste en ellos nn material m;1vor de
apruvecham iento, que el det1•1·m in ad o
en el pre-ente cont 1·ato, se re1luc:il'.i proporcionalmeutc á dicho ma1.e1·ial, el úrea
con1!edi,la, teniendo ,;iemp1·e la prefurencia el primer co n r!esional'io, ú la
c!ecdon ilel p11nto donde debe quedar
ubicada su explotacion.
5° El destino de las maderas que se
aprovechen, serét. .....•........... • .... .
()• Esta cunccsion, se harú por un per iodo ele . . . . . . a1ios .
7 • L as maderas que se exploten ser án
estraid1is por. . . . . . . .
debiendo intervenir la A dminist1·acion de

R••ntns N"eiunalcs de. . . . . en lo
rl'latirn al pago de derecho" y rl cmns que
fli,..pone el decreto &lt;le 19 de Abi·il de
1879.
8° D. N. N. . . . . . al&gt;onarú un
. . . . por ciento del valor del material que extraiga, verifica11do los pagos ú medida r¡uc vaya cxpo1·tando.
9° D. N. N. se compromete á garantir las obligaciones de e,;te contrato,
otorgan d o u11a e"critura de fianza personal {\ entera sn.tisl'acion de la Administrarion de Rent¡)c; de ......
10' En dieha Escritura de fianza, se
consign;1r.i. tamhien , que D. N. N. conCP"ionc1r io se oblig:t á al&gt;ounr el 50 por
cienLo del dercr.ho que co1·1·esponderia
por el matc1·ial que no ext1·aiga durante
el pl&lt;1ZO fijado en e-;te contr Lto, y cuyo
aprovechamiento le ha sido concedido.
P.tra la ª"'1l11acion ele dicho m:tle1·ial
y riel derel'h &gt;,se tendrA presente b &lt;¡ue
haya pagado el conce:-;ionario anteriormente.
11' D. N. N. !;e obliga :i solicitar dentr o del plazo de ..... me" e"· el per miso
correspondi&lt;mto ile 11\ Arlu;rna rlo.
. .
. . . . segun el articulo 9' del citado
d.}crcto.
12' No exi-;tiendo un plano tnpogritfico
de los terrenos ti rine so r·~licre esta
concesion y las d1~mac; que c•I Goli~erno
oto1·.:..we, ó h,1yn otorgar!•, ~o con\·1ene,
que &lt;&gt;i OClll'l'üll difkull:Ul&lt;JS eu1.1·e dv'&lt; ó
mao.; con1·csionarios coli11dn11111-:, sobre
lo-i verd;1deros limites &lt;le l':t&lt;la f'Oncesion y tiene r¡11e intel'\"l'llir el Gubie1·no ,
para seiialar ú end:i uno lo •[ll e' le corresponda, :&lt;er.:Ln nb.inatlos pr"p"rcionalmenle poi· l,,; inte1·esndos los gastos 1¡ue
por ello se originl'n.
13° Se ohlig:1 D. N. N. . . ú observar y cnmpli1· !'U:tnto se prc,·iu11e en el
rcl',.r1rlo decrdo 1le 19 d1J Ali1·il &lt;le 187!).
1-1º Esta co1ll'esio11 &lt;¡ ncd 11 sujc a ú lo
que en adelar"u resu1.-h·:1 l"I Gtll&gt;icrno,
11 11:1 ,·ez p1·:1t:tic:11los los c-;t11dio-; ú qne
!;U refiere el u1•ticulo 22 del mismo decreto
1;&gt;• El presente contrato
tendrti.
valor si e,; aprobarlo por el Gobierno.
Hechv en Buenos Aires, et•:.

"º'º

Estudios y viajes agrícolas
en
FRA:\CL.\, ALEM \NI.\, HOLA'&gt;!).\ y

Bt::LGICA

POR

Eduardo Oli\'era

Antiguo alr1'11no de Grir¡non, miembro
lw;iorario de lrt Asociacion R1 1 ral del
Uru;¡ufl.,1/, Pre.sir/ente
honorario de
la Sociedad Rural A rgerituw.
Uno de los argentino&lt;; mas competente-; en materia"' agrícolas, "1 "ciior don
Eduardo Oli,cra. ncnb&lt;\ dL' publicar el
p r imer tomo de 1111 libl'o interc-;antísimo
euvo titulo es el mismo con &lt;¡uc encabeiamos e:stas lineas.

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�36G

BOLETIN llm:'\'SUAL

El sciiot• Olh·cra no !'olo posee conocimientos teóricos adquiritlos en el m:ts
célebre in-;tituto agr1i110111ico de F1•;rncia,
sino 1¡uc lrn rccorridu la Europa, hnr.icndo c-.tudios é i11vcst.igacion1•s prúcticas
en los cstnlile ·imienlo-; gan:tderus y
agril'olas mas afamados, sien1lo él taml&gt;íe11 en e"''ª Provinrin, propietario de
unn rab;•iia r¡ue debid0 ¡'1 su p&lt;'rsC\'eraneia é inteligencia puede p1·escnlar:;e
como morlclo.
Al reeornendnt", pue&lt;.:, m11y ompeiio-;amcutL• s11,.; Eswdios y via~es Ag1·ícolas
:'i tocio"' los &lt;¡11e en n11e-;t1·0 país se ocupan de t1·:1h 1jos rurales, transc•riliimos
con g11.,to la-; p:ilalll'as que el ilustrado
auto1· del lib1·0 dedica á sus lec toi·es.
Dicen asi:
A.I rector
En mil ocho,..icn•o-. sest&gt;nta y cinco,
llegaba al puerto de Buenos Air •s, d •-,pues d ·· mi scó1111do Yi:1gl! :1 E 1ropa, en
mo111e11tos en q11e el ej•"r,•it•&gt; :ll·g,rntino
se e1nba1·1·al,a pira ol P.u· 1g-u:ty.
La-; dilk11lt:11le"' que en e-;a ópocn onYOIYit!1•011 ú toda e'i !:t ''t)Cl4.!ll1\ll, l:t crisis
que l 1 to1·t11ró, y el des 'L'll"'' de to llos
Jo.; v ti •1·e.; r 11rali:s, 1¡11e r 11,\ ''"con se :ut.?nci:1, al&lt;'an1.:11•1111 t;1111bi·!ll ú mi famili 1,
a1·1·eb:tt,'1nrlo11 n; e:tsi viulenta·ne 1te, abrnm;1 los por lo., si11.,,1horc!s d0 ent.0111:es,
á mi padre y al li01·m;rno r~11111pa icro de
trabajos, eon &lt;J11ien h 1b a pasaJo los primvrns ;¡¡¡,,, de 111i jnnmt11cl.
De-de c11to11ces, q11e sobt".!Vi\·imos, no
p&lt;'11-;.1.no ... ,..¡11 i en el 1r.1b lJ &gt; in.;e·;;inte y
:;in ll'&lt;'g11:1', ú •¡11e nue-.tr:t cleud¡¡ de hl)no1· no"&gt; ohlig-;1ba; de¡an1lo ;L un lado
toda id&lt;!a cpw 11 J 1'11era :t•¡ucll .t.
Apc-.ar de l:t guer ·a, tle la pilstrru:ion
de lo-; pr &gt;d :i·t.os de Ulll!..,tra g-a1rnd0ri:1,
y &lt;lel a -.l;vnie11to qne siemprú se prvd1we en to1·no &lt;le a•¡uel c¡ne se halla en
ca-;o sern1•j;111to :\l n•1est1·0, mi e-;pir1tn
no dc-;m;tyú, y en 1800 con 111 i mal0g1·ado amigJ .lose M:u•tiner. rle H:&gt;t. y otrJs,
fundnmo-.; la S1&gt;1·ie&lt;lad R 11l'al .\rg ·n1ina
y s11-; An:dt."&gt;. L:t ép :&gt;ca era d1t'ieil y
n11c.,t1·a t;1rea !'ne úrJna; pe1·0 el conven.:imiento •¡ue entonces nis animab,l,
de qne n11n ·a es ma"&gt; n0ce-;:wio estimular la prod11 :&lt;'ion de la ric¡11eza, &lt;¡uc
cuando se dest1·11ye, d.1bamos fnerza,
pern1itienr!o11os persistir con cor;1je en
1111ost1•0 empeiio.
Ocho alios t1•abajé alli como Secretario.
Presidente ó reda&lt;'lor de sus anales,
eu a•¡uel!.t ép01·a difi&lt;:il en q11e la So
cicrla 1 R.iral n &gt; er;t comprencl1tla, y en
q11e habia q111! traer ú la m ·nre de los
que l1an d 1tlo desp11es h importancia
que hoy tiene, la co11vic,·ion &lt;le su utilidad y gra11des alrance-;.
D&lt;?,de enLunc:..:s, en m•~&lt;lio de Jao; diYC'rsas y tan Yariadas oc11pnciones pú
blicas que siempre han nbsorvido mi
tiempo, no he pensado, sino en aprovech:w los ratos de solúz, que olhs mn han
dejado, co0r&lt;linando y lpreparando para
0

hl p11blica&lt;'ion, lo-.; datos y e-;tudios er.ónomo-r111·ales lrnehos durante mi:; ocho
niios de \'i:ijes, en Fr.111ci:1, It:1lia, Alemnni,t, Délgira, llola11d:1, fllglnterra y
E~cocia; por•p1e cr..iia, r¡11c el() !'U eonocimicnto p11&lt;l1·ia. ~acnr a g11na ventaja el
públic0 ganadero y ag1·icoht.
uL:t Re\·ista Argenti11an y la prensa
dial'ia, han publicado al~11no.;; fragmentos de esos Yinjcs, que yj g1•ne1·almento
a&lt;'eplados, mereciendo palal.was all'ntad,1ras d,,¡ uno de nuestros p1·rnwros hombre-; de letras.
En momentos aciag1s par;\ mi, p11hliq11ú entonce-; ·~so.;; ext1•a1·tos, sacando
todo aquello r¡11c no pu licra tener una
arin·. ?•'ncia dirc ·ta con la ag1·iL:ult11ra,
sie11rlo csc1·itos ligeramenre, cu.,; 'in tener el la Yi-t 1 mis apnn •e.;. E.,to m ~ ha
obli~·i&lt;io lny ;i. rectilica1· alg11 i:is fe,,ha'&gt;,
diu11l1&gt;l•·s al mismo tiemp' h :1 n'1lit11d
r¡11e e"igia l;t n;trr,~ciori y el cw¡1cter de
e,ta clase de estnd1os.
Ilú ;q11i los m &gt;ti vos p0r ¡11c mi libro
vó r0 ~ie11 hoy la lu7. pi'tbliea.
El modo y Li. ex.actitud c1¡n que han
porlidl) :i.pr !Úll' lch objeto-; r¡ue 1·eia, no
han &lt;lcp0:1dirlo &lt;le mi p11e-;to c¡11' n' ha
.,ido Y 1lnnt.ul la &lt;¡11e me h·t faltarlo pm·a
"'~r\·:r al pai-;, en la dif'11-io11 d.J cnn•&gt;cimie:1tos ú&lt;iles i1 la ag"1c11ltur 1 \' la gan 1d •ri·1; ra•n i 110 la r1q11e1.a pública tan
dc!s1•11ida1h entr() nosotros.
Si alg 1nas \'eCJS he p1·el'erido hahlar
c'ln el 1e11:;11:1jc s J\'cro &lt;le l 1 Yerd ·td al
j111.g 1rn h ú n:)'iolro-; mi-.m &gt;&gt;;, In ~ido
11101·icl•1 por b &lt;'onvi•·cio11 •111·' profo~o,
d: c¡ue p:tr;t ha··erlo a~i. s0 prc1:i"1 mayor ... 11m t de l&gt;:ttri Jtis no, •1•1e p ll'&lt;t lisonjear co 1 1lc 1ilid,d rep1•,_•J1e11s1ble, los
e1·r &gt;1·es y la vanidad na ·illnal.
D 1r.1n1P. d ti ,•m 1Jo emplea lo en mis
vinje.,, he e-;t:1d 1¡ en cuntacL i r.nn los
prin·~ip 1le.; cri:dJr&lt;.)'&gt; y :tgri ·ultores do
la CpOC;\, h ! con \'er.;a lo &lt;'. in el\ O'&lt; y
r0dhid.) m 1y buon:t'&gt; leccio ncs, r¡ue
c1·e0 &lt;:On ''ell icn lo hacerlas c:onocer de
]1&gt;s g1111d ·1·os y agric11ltorc"' 1le nne'itro p:tis; siendo e.;te únic·o m1.h·il que
me g-1ia al d:l.I' ú la publicid Hl mis trahajns; p'lr 1:11yo moliYo, tcnie111lo en cnenla I:\ inlencion, espero ind11lge11cia del
púl&gt;ic1, an:c 1¡11icn me pre,011to.
Al rcl 11:::tr 1111Jvam.rn1.e l•&gt; 1¡110 Y" tenia º"c1·ito, v dar f'v1·1na ú los apuntes
que cLJsde
llog:\rla á Buenos Aires
conservab;i., he t1•at:tdo, si nlter:1r el car:lcter y des1·ripcioncs, do la época en
&lt;¡ne \'iaiab:t, de darles to.la la :1ct11:ilida1l de q11e cra11 snsceptibles, cnmpletnnrl.o 111~ ob~crvacioncs &lt;1ue entonces
ha ·ia, con los hcc·hos que nosterio1•mente han tenido lugar; y alterand".l ar¡uellos en m11cho-i ea"os, con lo-; j11icios
que l:1 e•pl•riencia rnc ha sujeri1lo en el
lnrgo periodo r¡ne ha me:li1t.lo, entre la
ópoc·a e¡ 11e pr:1cticaba estos estudios y
t.1 de ~u p11blicacion.
En cuanto ú la Francia, he estudiado
solamente lo"&gt; nuevos hechos, &lt;¡ne la estad1stica presentaba hasta antes de la.

mi

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�DEL

DEPARTAME~TO

367

DE AGRICULTURA

~~~~~~~~~~~~~

últim;\ g11e1•r:i; prirr¡no com11arar las cífrns y daros posll'riurcs, "con los de la
época t•11 r111c vinj:1bn, hahria sido poner
frente :'i liecho-; norm;1lcs, otros anormal"-&lt; y "i~1 11i11gun punto de contacto
con los pr1 muro-..
Con rcsper;to :'l los rlcmas paise-&lt;, descriptos en el c11r-;o de esto-; estudio.:;,
no estando en el caso rlc la Francia, he
analizado torios los h ~cho-: económicos
pro1lucidos hasta las épocas mas recientes.

Et.

AUTOR.

Los paises productores de
trigo
(Trnducciun ele! D ... D. :b'oderico Esp0cbo
do la «ll n•trntionh )

Meridional, ln Cochinchin:lcn A sia vAméric:1.; pc1•0 delio l•~11cr--e pre-.c11tc ;,ue la
l:1dia y la Cor·hinchilla, pr1Jd11cen el
arroz ']llC para lo-; hauitnutes de estos
pai-.c" reempla1.:1 al pan, y ']lle :\Iéjico
p1·od11cc el mai1. y 1:1 banana, de los que
se p11e1lc derir lo mismo.
Otra curio~itlarl. e-;to-; pai,.;es prudnclorcs de trigo, 011e rlesdc las primeras
edades de la lwmanidad, han marchado
:'l la cab,.1.a de las clemús, son al mismo
tiempo poseedores hoy de gr&lt;1ndes de1 pó,.;iws de r:u·bon de picd1·a, elementos,
se puede decir, indispens:1bles p;ira el
prog1·cso rle l:ts nacionc.-; modernas.
Los prindpnlc,.; paises rle t1·igo son
por s11 ó1·d1·n ele importanci:t, tomando
l« prod11c.,ion mcrlía allt1:tl.
Los E"il&lt;I los Unidos. 130 m. de hetros.
La Frnncia .
100 « «
((
La Rusia. . .
80 « &lt;&lt;
La Alcrnania
41 " «
"
Ln E"'paiia .
42 • «
«
Lt I1alia. . .
3!) « «
«
A11,1ria v Ilun!!;ria.
:n " "
((
La Gran· Hr,~1a1ia. .
:37 « «
u
L:i T11r1¡11i:t Europc:t
¡;¡ « «
«
La H.umani;t
1~ « «
La Ar3 .•lia .
!) « . «
((
La Búl;ót••t. .
8 1¡:2. « «

El trigo ha faltado en Fran;in durante el últ1rno a11o, y Csl'ascarú prohablemcnrc en el co1·rientc; pero llO humos
tenido lll tendremo~ ca1·esua, gro1cia-&lt; ú
la i 111 porlnc1u11 de los trigos est1•augero-&lt;
Los fc1To-car1·iles, los b1111ues ~l va.poi·, q1.1e pl!rmiren :.celurar y abaratar
los u·a,,punes, ila·1 as:! 0 111';1do Lt irnpo1·ta!'iun de la Fr:111cia; y el gobi1!rno se
ub,tie11c ele cle\ar los clt'1·cclws de i111po1·tacion, ··orno lo pidun lus proJtC&lt;:t:io11i..;tas e11n el p1·ctesto de favorecer la
agrie1d1ura nacional. Con c'to silo cunseg11ir1a clu1·a1• e l p1•e.-io c!cl pan y cxaspc1· 11· al llll•:IJlo, lle ahí torio.
Como est;itno-&lt; teud1·cmos siempre trigo b.11-,1to; c11.111d,¡ Lis cuser!l1a' sean
cs•:a._;1 . . , l0s otros paises la tcnd 1•an abundan te.
Co11,,ullando la rarta confeccionada
poi' la ded1t'.tcion dc i\Ir. Binirt, de la
•. s.w1c1lacl e&lt;1ad1-.tíca de Paris», p11blicada pc11· ~l Biilfrtin cfos Halle.o;, se vó
que l0s p:li,cs Jcl tri;..:1&gt; ,.;011 los de los
clima-; l..:111pL11lus ririncipalmen 1c
Asi 011 d hcmi-.ferio 'etc1111·ional, como
en la reJion -.ud del C:rnad."i, torios los
E,.,ta.lus Un1dlls, ·~11 la Amó;ic:1 del Norte, y por el Vi.·jo i\lnndq, toda la E11rnpn, :;:ilvo la 1'eJion uor..:al, tnd.1 el Asia
en sn pnrlc l'Cnlral y en fin, to la el
Afric•t :::lde111riu11 ti del Maro&lt;~ al Egipto.
En d he ui ... re1·io sud, e,.;t rn en. la A.rnéca Mcrid11111al: el Perú, Bolil'ia, Chile,
la R.·p •.1blic;1 A1·gcntin,t, el Ur11g11ay, el
Paraguay y lu parre sud del Brasil;toda l•t l'a1·te merirlio11al de Afnca, la
C\Jlonia del C:1p, Nat;il, etr-., y, por Hn,
toda lti zoua eentr;d y sud de la Australia.
Es curioso y rlcbc notarse que aquí
como all,·l en el hemisferio :sud como en
el herni,.;ferio norte donde se cultiva trigo, se radie:\ prefcre111e.ncntc la Cil'ilizacion, de:;cle los primeros tiempos de
la histo1·ta. Es ncr.esario, no ollstante, hacer unti csccpcion respecto á la India

((

Ei C;inn d:1. .

G

I.n ,\ustr:1lia
El E~ip10 . .
El P &gt;rt11~al.
Lo-&lt; P.1isc.;-B:1jos
La Gre&lt;'ia. . . . .
Din;trm,t , Suecia
N or11t g'l\.
La Servia . .
La S11iza. . .
Otros paises

()
6

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3

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1

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&lt;I

«

«

Total . . .
. . :-)88 m. 110 htros.
Dig uno-., rcdond·':11Hio L1 cirr:1, seiscientos millone&lt; de heclólitros. Esto alimenta ;'1 los l ,'200 111 i ll1H1es du h·1ld tan res
r¡11c viven sobre el glob9, un .m ·di'! he~­
tóli11·0 por CilUCZa al ;\IJ1J, Cinco O se1S
Ycees mé;io-. que lo &lt;¡ne ~e co11,ume en
Francia; pero es 1·01•dad que un:t gran
pa1·te de la humnnicbd no come pan, y
r¡uc la Fr.111cia es el país don•le mas :se
consume e--t•! ar1kul &gt;.
La Fr 1n1·ia, es puc-;, df'spuc&lt;: de los
E..;tados Unidos ()! país del m•mdo que
produce mas lrigo, y h:trcn alg1 111:1s
aiios que no p11edc producir lo b:i....Lante
pni·a s.1s necc..;irlade-;. Segu rame~tc. rn uchos se so1·prenclerún del conoc1m11rnto
de este hecho
Los principales p;\iscs e:-;porl:tdorcs de
tri.,.,1, son, "iC¡.\'llll :\Ir. 13ivort, lo,; E..;tados
Unido"&gt; '1'1e e"p0rt:1n an11almc11te de 30
á 60 millones de hcctól11ros; la Rnsia de
15 ú 20; la T11rq11i:1 europea y la Pro1·incia-; dannLi:111;1s (Rum 111ia y Servia) de
5 á 7; e l A11s1ria y I111ngria de 4 á 5; y
por fin el Canad:'L y Au:;trulia, de cada
uno, de 1 á 2.
Los principales paises importadores,
son: La Gran Bretuíia, que importa

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�368

BOLETIN MENSUAL

:rnunlment.e de 35 ú 45 millones de hectólitro..;; la Frnn&lt;'in de 3 ú 5; la Suiza,
la Bc\lgi"a, la Ii:ilia, cada una, de 1 á 2.
Es sobre eniendido que esto sucede en
aüos nornwle;;, q uc cuando no hay buena cosecha c"mo en el presente y pasado año, las importacione" aumentnn
considernhlumente. En el úllimo año, la
Francia ha import11do 28 millones de
hectólitrns, pri11c1p11lm1·nte de bs Estados Unidos, y este nño se calcula que
l a ltnlia &lt;¡ne tendrá la peor cosecha de
que haya memorin, importnrá para su
solo con..,nmo 20 millones de hectólitros.
Los Estados Unidos donde las cosechas de este aiio hn11 sido de las mejores,
proveerún al déli&lt;"it europeo.
La l n$lnw1Ta era el país del trigo por
excclen1·1n, enviaba sus trigos a lus Estados Unidos.
En 1 8~)7 el gefe de la casa Rothschild
en Lóndres, decia con este motil·o, qne
nada bueno ::111gu1·al.Hl para este país de
Amcl'ica, que no podía alimentar:;e á sí
mismo.»
Hoy los E"tados Unid o s no solamente
eoste11n su consumo de tri~o, sino el ele
ln;.da•crra y una parle de Europa. Es
vcrd,1d e¡ ne la 1ngl:uerra poco ú poco ha
ido renun1:ia11rlo ú la 11br rnza por el
pastore11, y c1w11entra mas lncro en preparai· C•lrnl!s l(UC pan.
De Hi.JO il 1878, ul precio medio del
hcctólill'U ele u·igo h;1 variado en Frnnr.ia
hasl.a du('licnr::.e de,.,reudió &lt;i. 14 f. 30
cent. ¡•n rnS~&gt; v s11hió :'t 30 f. 75 cent.
en 185H. E11 18lO valia 21 !::5 cent. y en
1878 ;2;3 r1·:1ncos.
Se csti11m In superficie cultivada aciualment •.• &lt;·n t1·ig&lt;&gt;, en Fr:inc·ía, aproximadanwnte en 7 mill·•ncs ele lh!cli11·eas,
cuya p1·od11cc1on totnl Ita sido en 187~ de
95 mili&lt;H1&lt;.'s de li1·P!t\li11·us, ó "ea, nproxim:1d11111. 11te, 1 t liect&lt;&gt;litros por ltectúrua.
El peso m1•dio d .d lw1·1&lt;ilit.ro h;\ sido calcuhdo e11 1878, en 75 kilóg1·amos.
El aiio de m 1yor prod11c1:1on pnra
Franria, fnó en 187.J, cuya r·o-echa pasó
de rn:J 1oill11nes ele ltectó litros. El :11io
de 1H7:? fué i.~u il menl•· cs1·cp&lt;"ionnl. Se
recojie1·un 11!:? m1llu11es ele hectólilro•&lt;. En
una ¡rnlalJI':\, lil F1•an1"ia produce su pau.
Esta na1•1on 110 p1·oduce meno" vino, pue-&lt;
se expo1·w una g-1·:111 par·te de cstu a 1·tículo, y ú esie comerl'io dPben prindpalmeute Mt e11gr:111&lt;leci111ic11to los puertos
de Burdeos y Ceue. Pel'O la pltilloxera
dest1·uye la \'iiia y van dos aiios de carestía. Es, pues, el caso de íijar nuestra
atenc1011 y l)llscar imparcinlrncnte los remedio" ú c"tos m:11cs. El ,·iiicro y el
agricullor son los dos grandes fabricantes
de la F1•;111cia. Es ncce,.,ario snlvar iL toda
prisa la \'IÍia .Y el trigo, Nnestros &lt;¡uimicos ú fuerza de estudios pacientes é injenioso..; salvnr¡in la vi1i;t, encontrando
un rurncrlio para la philloxcra como lo
encontr.tron para el oidinm. -Contra este descubrieron el nwfre, contra aqnella
han e~pirímentado ya con algun éxno la

inmersiou, el slilfuro d~ carbono: pronto
hnllarún el eficaz remedio.
Re,pecto rlel t1·igo, no son las tnrifas
protectoras las que nos pondl'án al abrigo
de Ja introrluccion de e ... te gr&lt;\no; sobre
los de los E"tados Unidos, que hoy nos
amenazan sérinmentc, son: el perfeccionamiento de nuestro-; cultivos, instruccion para nue--tros trabajadores, la adopcion completa de m:\quinas de labranza.. . . . que economizan tan con.-idera.menle la obra. de mano; en fi n, completaremos n11e;;tras vías de comunicacion
crearemos f0rro-carriles agrícola-&lt;, terminaremos nuestros cnnnle'&gt;, nueslros grandes ferro-carriles, nuestr os caminos vecinalc~¡ aharatnremos sobro todo la-&lt; tarifa¡; de trn-&lt;po1·te 6 insla!aremos definitiVt\mente en 1111Pstros grandes mer cados
aranero;; ntmosl'61·icos á la aml!ricnna .
§olameute de esta manera, y no por
medíos ticti&lt;·ios podremos luchar victorio,amenlc cont1·a la inva.-.:ion de los 1rigos de afner;1, conservando en nue«tros
campos este cultivo , pudiendo asi lbmar
con ra1.on, incluyendo el de la viiia, el
cultivo nacional lle la Francia.

L. Simonin.
Octubre 3 de 18i9.

•'-

Las colonias de San ta Fé
El Seiior Pre!&gt;idente do la Repul.!1ra
d&lt;'l Señor Gube1·nador rle
Stinla Fé, del Comis:1rio G1·11ural de Inm1g1•;11·i1rn, del Gefe del Departnm0nt.o de
Agl'icult11r a , de los Redactores de !o,.. diari 1s t¡llC so p11l1lican en º"ta ciudad en
idioma e'trnng01·0 y de nlgnn '" ot1·0-&lt; cab;\lll!l'OS mas, \' Ísitü e11 lus ,,,'Nn ·ros dia-;
de l!sle mes l.1s colo11ia' de San Cúrlos,
Esper;1111.a y ot1·,1s establecidas en a ¡uelh P1·0\·in 'I;\,
Aun cnando .:ist.a visit.n se ha 1·ealizado
co11 la rap1cle1. 1¡ue exigía el inmediato
regre-&lt;o ú B11e110,., A.i1·e~ del Scii Jr P1·esid •:nte, de mtll'ho p1·onwho ha de ser
par•;\ la agrin1h11r,1 a1·g011ti11a y so' re tocio para el f,1111cnto de la inm1gracio11 y
culon i1.ar~ion.
A1¡111·1las eulonias son d prinripal r:entr u agrit:ola de l:l Rcpúbliea, y ú ellas
::;e dd&gt;c es1~(11,ivamente r¡ue los trigos a rgentinos h 1yan empe1.atlu ú co1iza1·,e en
lo:s mercados e111·ope.1s para &gt;-Cr dcnli·o
de poco un g1·:u1 elcmen10 dl' pro,pe1·iclad
y prog1·uso JHll'&lt;l n11est1·0 país. El ¡•rObtcma de la. 1·olu11izacion ha sido tam Jien
con ellas felizmente resuelto, g1·:1ei;is ú
los per,e\'em111e-; esfuvrzus de ar¡11ellos
:,;oldados del trab:1jo, :'t quienes no lwn
arredrado ni las co11lra1·iedades con q11c
tienen &lt;¡ne luchnr los c11f1ivado1·es del
!&lt;uclu, ni lo-&lt; tra-;to1·110-&lt; políticos de •111e
desgraciad:1me111.e ha ,.,ido teatro nuestro
país en hl época en que l.as colonia,; d~
Santa Fó empezaron :l desarrollar se.
Hoy todos esos males han desaparecido,
a~ornpaiiarlo

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�DEL

ó

369

DEP ART AM ENTO P E A f;RJ C:Ul.T U R/\

cu a ndo menos, i;c c11cn 1a con elcme n los poderosos l'ª''ª ,·e11ce r los. L as
culoni.1s de S:111ta I• e h:in e11tr.1do ya en
l a ancha se11d¡¡ de Ja..; fúciles co n q11Ístns.
La visita cld Seiior P re ... idente, la-; gar anlc t:11nhitm, lo que ante" les ha falta·
do: una proteceion decidida dl!I Gobicr ·
no, por.¡11e fo1·l.o-.o l!s conle":trlo, rrnes·
tro'&gt; l1or11br1~s p1'1hlicos t11vicr 011 siempre
poca 16 en el éxito ele las explotaciones
agricolas .
El primer mn~islr:1do ele la República
n eccsllaba YCI' pu r si mismo 111111ellas inmensas e•len•ioncs de ter1't!nO semb1·¡¡dos
de t1·igJ, :t&lt;Jnellos pl'et:iosos edilicio;.; •111c
se lcv;111t·1n en medio rlc la P'trnpa y ar¡uellos c--t:1blc1·irnie11t 1s i11d11 ... triales q11c 1·e·
p n:scnl.:111 c11or111cs C•tpitnl·~s invc1·tidos,
pai·a IH!1·s11:1dirsc ele que la ag-r1c11ltu1·a
nen.:,.;il:\ preoc11p:1r la atencion prcl'eren1e
de Jo-; G.,bil·rnos ele esl(.! pai::;, &lt;111c &lt;'un tando con l:lll d1lat:1dos v l'e r ace-. te1Tilor ios v v:1ri:1dos clillla&lt; e,.;1¡'~ llu111ndu ú
ser a(!.!:nn dia, la p1·i111(.!ra nacion agricoLt
del mnndo y poi· consig11ic11te, la mas
r ica y pl'Óspe1·a de toda'&lt;.
Las l'Í'lill.!Zas que se .an acnmula1lo en
Ja,.; col inias de Santa Fé, en un l:1pso
de tiempo J',•httiYam!n'e tan corlo, son
un testim 111io ir1·ec11-.:1ble q11e podcmo..;
i1l\'oca1· los &lt;¡ne ab1·ig.1mos la '~º"''ir·t:1nn,
de 'JUe el e11gn11dcci111ic11111 de la H •públ i!'a A1·ge11ti11a solo unede apres11rarSL'
co11 el .~ul1ivo ele la tiel'a.
L a gn narleria por s1 sola representa
valores y p1·og1·eso tambi&lt;!ll ; J'Cl'O tiene
en11·c ull'llS 1111 inco11\·c11iente in ... alvnble
pn1·a la g1·:tn mayoría de Jo-, lwhit:inte..;
del país. Exije capiules f Cl'tes para
empez:11• con algnn:1s p1·nb:tbilid:tdes ele
éxito, y e-,os capi1ale-; -.ulo esl.ún al alca1lf'C del 111eno1· 1rn111L·ro.
Lo-. i:imi~rantcs 110 pi.edcn ser ga11ade1·0", si 110 t1·,:u1 con ... ig1i capitales ba,;tantcs y tampoco pueden sc1·lo los hijos
dd paí,.; q111; cnrecen de fo1·tnn:i. l:nos
y ot1•us no tienen ma,.; medio de hlb1·;l1°se
un por\'C11ir, que el eul1ivo d•! la tiel'l':t.
Al Gubic1•110 le incumhc, pt1t!s, fomentnr con leyes protectoras esa 1'11cnte de
pro-.;pel'ide,l p&lt;11·a el país y de Lie11esta1·
pa1·a su-.; lwbit,mtes.
No ha-.ta, como muchos lo creen, dividir Pll d1acrus o Ctrnce-.ione" 11n:1 zon:i
dete1·mi nada de tcl're110, y entreg:u· esas
chacras (L las familias recien \'cnicl:1s,
dúndolcs un par de b11eyes, un arado y
una bolsa de semillas.
Las colonias a-; í formadas h nn de f1•;\·
casar siempl'C, si carneen de i11tel1gcntc
direCCIOll.
El cnltivo de la lierl'a es un arte como
c11al1¡uic1· otro, cuyo ejercicio exige observacion y c~tnrlio.
A loo; culo11os de Santa Fó, les faltó al
principio e,.:o mismo. M nchos aiios de
stü1·im1ento, de 1n1stornos y hasta de mise 1·i:1, ha11 11eec-.i1ado p&lt;ll'a su aprendi¡rnge,
c11:1ndo un g-oliie1·11u lll'C\'JsOI', h 1Ll'i;1 po·
d1uo uvit;J1'1cs toJ0:; esos rnulc::., auti-

c1p:'tn.!ole-; h época de p r os¡iu1·idad que
al fin h:rn al&lt;::1nwdo.
Siempl'e h :mos "º"tenido la n ecesidad
de que lo-; cenlro1; ele proclncci"11 :ig1·icola se:in cu1hl:tntemenlé visiladll-.: poi· in»·
per:t .. r es 1ntelig1:ntes, enca1·g:1do-; rlc dirigir con &gt;.ns c·unsejus i es""' p.. b1·cs colo11os que lleg111 al país sin 1·onoccr i;u
clima ni s11 sit11acion 1·cononlÍ&lt;:a y 1•mpiczan ú tr;1lrnjal' 11 tÍ&lt;!l'l':t, cada uno segun
su propi:t inspir:tcion, cspe1·.mcn1ando
por c&gt;-o 1:1-; nnh gr:\lldcs con1r.11·icd 1elc&gt;;.
Afortunada111e111e hay molÍYos pal';\ e,;pen11· 'JUO todas estas ir rug11la1·idade:; se
COl'ri.j:111.
A los colonos ele Santa Fé les debe1·á
el pai,.; este bcnefkio.
Ello-, han log1·:1rlo al fin acreditar .~u
i1ultl.&lt;tr iu, llam:111rlo la nlenciou ele las
a11tori&lt;Lides h:'L&lt;"Í&lt;\ un ramo impcll'lanto
de In administr.wion, 1;usi abandun ulo por
completo ha ... ta lioy.
El Pl'esidcute de fa Rcp1'1blicn 'JUC oia
h:tlil;11• con tanla in,iste11cia de Ja,.: colt&gt;11i:1s d •Santa Fe y de ::;Jl'i v:1lio..,:1s co,.:echas, que rt•p;·e-;e11ta11 mil Ion !S du clnro-;,
111 ido en JH:rso11a á dars1' e11en1a de Jo.,
hcehos, y ha vuelto pose1do de c11111siasmo y de i1dmir.1eion, "eg11n lo ha demostrado en d1sc·t11'"º" elocnenl.l's.
La ilgric11lt11ra "º l1a imp11esto, pues,
:'1 nllC'&lt;tros huml11·es públi1:os, 11uc desde
hoy ticr.en q11c co11sagl';11·lc los mi:smos
afane-&lt; y desYL'los q1w ú los demús rallll.JS de b ad11iinist1•;1cio11.
E..,o impnl'l:t la \'isita ú. la" Colonia", de
que damo-. e 1e11ta en estas lineas, \'Ísila
qnc ha de ser l'L•c1111&lt;la e11 l;,enu» p:ira el
p•ti", por1¡11e m 11•c¡¡r:1 l:t er;t clu 1·t•gcne1·at'ion do la agricultura argentina

Il.
Descariamo,.; hacer una. desrrípcion ó
&lt;"rúni&lt;::t de la visita pre~idenc:ial i1 las
Colonia-&lt;, pero ya ot1·os eli:o1·ios han publicado estensas rela&lt;:ion1:s c¡uo adolecen,
:-in e;mbal'g-o, del mi::.mo dcl'eclo quo tendl'Í:t la nne&gt;-tr;\.
No es posilill• hacerse cargo de la impor1ancia de la..; Colonias y dL• su Yerdaderu situ:u:ion hnjo el dohlc pnnto de
':1,,.ta industrial y agrícol a, re.·f\r1·iéndola:;
al gnlope, puerlc dc1:il'sc. Solo 110,,; es
dado rna11il'esta1· que el aspcc·to de ellas
es co11"ol;Hlor y &lt;Jlle los colonos l'L•vclaban estar li~Hisfcchus y contentos, lo que
no es poro, por cierto.
:\Inchos di.i&lt;:nrsos se pronunciaron. El
Seiior Pre,ideu!e hahló \'a1·ias ''e1·es ex¡&gt;r·e~amlo su s.Hisfal'1•ion v ofreciendo su
\'alio"o con1:un;o ú las c&lt;1lo11ias. Lapalabra del p1·imer magist1·aelo, era escnchada con re,..peto y gr.11i1ml, fundilndo
en ellas los colono:; e- ¡ier:111 zas Ji:songe1·ns
El Sciior Comisario de I n migl'acion
leyo tambien el discurso, qm.· ron gusl.:&gt;
t11111bivn ¡rnlilic:\111os, y el G..fe del Departilmento de A~ric11l111ni, de1·l:11·ü •pie tomaba ú Hl c,u·go indica1· al Gobicl'llo las

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�3i0

BOLF.TI:'\ J\IENSUAL

disposieioncs qne del.len ar!optar·se para y condi1:ion, llamando la atencion del
g:1r;rntir el po1·Yenir a~r·icola de las comundo ton-.umidor.
lonias, v•iial:1111lo de-.cle l11eg0, la conYeBajo tual&lt;¡uier punt.o dl' vi-.ta r¡ue encaró
nienria de nowhrar irtspe&lt;'lc&gt;res de ;1gri
mu ... csle a:su11to, 110 podémos r11c11os i¡uc
c11l1u1·;1 i 111s11·ados c¡ne de n conferencia" c,..linrnr lo~ Sl)r·vicios imp0rla111cs, v In
sobre los mejore,.: si~temas de cultiYo, la
i11flul)Jll'ia creciente de nue&gt;-tros agri~·ul­
nece-.id11d ele dictar una ley nacíoual pa- tor·es-:\o e,, una meti1fu1·a, ni sic¡uil)ra
ra romliutrr la lan~osta encll'gicn y efi- cxag&lt;'1.,1c10n, el deci1· c¡ue el de,_l;no de
cazmente y el e,.,table&lt;'irnrentu ele la r11la !\ ueion es1:1 en Hl., in11nu,.; -1&lt;~1 cou..,o
seiin1iza ag1·ícola c:n la" escuc];\,.: de las nnc1u11ul ~e 1 ·ú en lo "ucesivo, la lristocolonia;:, p:11·a •¡ne los niiios que en ella-; ria de ,.;ns cotH¡uistns y el mo111111H!11to
se e&lt;l111·an, arlr¡urriendo conoc1m1e11to,; en
de su gr·a11dcza. Su posicwn ó rnfluenese rnmo tan i111porta11te, sigan la misma
cin actual cu la cornu11idad es un hl)cho
carn: r a q ue "LIS padres, á •¡1rie11es les
que dcliémo,,; l'l'Conoel'l' como le¡.;-itimo.
recomendó que ªfmrta,,en á sus hijos de
Al m:u1ifestar estas ideas, "eiiurc:s. lo
la ahoéa&lt;'ia y de a mecli!'ina, única" prohngo con el i111imu, no solo de le1·nntar
fesiones á r¡uc se dedic11n hoy lus jóve- \'llbstru e~pir·itu, ~i110 ·~un el de rc&lt;'.Ol'u&lt;&gt;s de lns ciudarles.
daros nre,,trn,; re:-;ponsnui lidad1•s, pues
Refir:óndose al discurso del Comisnrio si lrabei-; hecho lantu uieu, 111ucho tcuei'&gt;
de l11rnigracio11 hizo \'Oto~ por.,¡uc J.rnuas
que hacer todavia.
repa1·tirione", cada u na en su e--fera, se
La ¡1reseu1e epoca de nues1ra h i ~­
cons:1grasen unidas al fomento do la coto1·1a no puede ser· mas prup1ci,1.lo1111:11ciou y de la agrreu I tu r·a, ¡11·oc111·anNos e11cont1·arno:s enlre un pasadu azado, la una, atr·aer cun su propaganda al
ro:so y un porvenir lleno d1.: e-.¡.er·anl.a.
inmigrante eurvpeo, y diri~iendu la otrn -Guiados por nue,;tr·u pr1tnl't' wagrscon ,,us conscjvs y enseiianza lo:s cultilrado, hemos hed10 frente á la terrrulc
vos á que e l los se dediL¡Lren.
crisis i¡ue nrnL·1w:i:ó h1111d11·nos, y en mcdru de la &lt;:u&lt;ll 110 liemo:s ce,,ndo rle exl11bir y de,,al'rollar cn--i ,,in 1ntc1·r.1pdon,
los rc..:nr.sos fü1Heriales de n111·s1 r·o sue
D1scuRso pronunciado por el Comisario
con su e.iernplo liérnos podido conde Inmigracion en la.s fiestas del tra- lo;
ve1·ti1· esa l1·ibulacion en nuestl'O b1er1,
iaju de Sa.11/a Fe.
exhi b1e11do11os como u 11 pueblo '1 r 1l,
e11eq,;1co, dolado de caracter y poder
· Seriares:
moral, &lt;¡ne nos Ira co11&lt;¡uis1;ido el ap1•e Tengo c1111·u vosotros mu.:hos amigos
cio de los dl•m;1s pueulos, 1·est11bleci&lt;•1JCl0
á c¡uiv11es les cou,..ta. ('llanto !te de-;eado la casi perdida cu11JLtnz1i en el Y1gor,
venir ú presenciar 'u1:-;&lt;ro trabajo y 11deelil'acia y pcr111anenci11 de 11uest1·a for la11tos, y al fin me ha sido posiule ha- ma de Gub1er110.-licmos ab1e1·tu de par
cel'lo, en los momento» m&lt;1s felices,
en p:ir, las pue1·1as del clornrn io de nuesCll:111do el CXito ha Coronado YUúslrOs
lras lcrtilcs tier·ras, y lrabie11do in1·1lado,
esfne1·zo:s.- Sea pues mi primera pala- facilitado, y asegur·ado uua corriente de
br·a, un saludo de re:s¡ieto y de congrainmigrac1011 c¡ue "ª en aumeulo, 110 puetular ion.
de ponerse en duda c¡ue la nuel'a era
Se ha dicho y escrito mucho soure
que se presenta ofrece el mas risuetio
el valor de las cosechas de nuestra tier- pon·enir.
ra, pero en mi corll'epto ántes del disA vosotros, señores, no pueden dejar
curso del seiior Presidente que acabais
de intere~ai· estas 1·ef1cccio11c", po1'&lt;¡11e
de vo:;;otros pende la pr·osperidad y g1·,u1 de e'cuchar, no se habia &lt;licito Jo b&lt;tstanle sobre la clase de hombres que las
deza de nuestra. patria.- Vosotros teelabornn ó producen. Varia~ reflecrioneis la llal'e que dú pnso ú los tesoros
nes pueden ha1•erse q ne dan peso y conside la tie1·ra.-En n1estra:s manos está
d e r·ac:ion al 1·esperahle g1·cmio de ag1·ila vara rnújica que co111·ierle la prufe&lt;'i:i.
c11ltores y estancicros.-La naturaleza
e11 historia, y organiza la::; posibilidades
en hechos consumados.
mism:t ele su ocupacion es de importanPermitirlme pues, seiiores, r¡ue os dicia vital para el bienestar del puel1lo.
rija nl¡..;unas obse1·vaciones seucillas y
Los p r oductos de la agricultura ~on lan
sinceras.
do p1·imera neccsid:td, que la existencia
del pueulo depende lileralmcnte del laKadie puede poner en duda que el
boreo de In lierra.-EI Lihraclor alimenbuen resultado del labrndr,1· depende
ta :'L la comu11ic!acl, y esta cir·cun;;tancia
llcl m;1yor prod11clo que pueda ~acar de
debia 1·eco1·durnos cada dia, r:ada hor·a,
la trec1·a, y con el menor gasto posible.
-Para consL•guir e,..to, no basta ser inel \':ilo1· y la importancia r¡ue tiene en
la escala social.
dustrioso, preciso es sP.r iuteligentc; no
basta tener la faeultad del t1.,tbajo, es
Pul'o dejnndo ú un lado consideracio
nueesar io tambien po;:cer y culti1·ar· ht
ncs generales, uuer!o es tenor ¡))·e.sente,
que la gra11 mayor1a d1~ la pi:&gt;b acron la
facultad de pen-;ar. El lwmbr') que comcomponen e:stus dos gremios, y que
bina la a&lt;'cion con el pensnmicnto; y
micutras su 11úmc1·0 aumenta diariapo i· esle rneclio consigue atio lJ·a,, ario,
mente, sns productos anuales 1·au tam·
obtener unas cuanta-; fanegas mas ele
b it:n aumenl:tndo, y mejo rando en c lase trigo por cuadrn q uc su vecino, m uy

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BOLETIN MENSUAL

en la rantidad que dese:1rinn por tener
los L&gt;ueycs ft:wos ó déhiles.-F11e1·a de
que esi:;ndl) siempre gordos, podrían sacar cx1·e!e111.e,; precios en las époc;rn de
escnsez, y 110 prl'Scrll'iilJ'Í:imos el nbs11rdo de que nos !migan la carne desde
San Junn.
Respcrto al cultivo p1·ovechoso del
maiz, puede taml,ie11 de&lt;·irse muchoSi el Jnl,1'tlflur t1·:1bnja !:ill tie1·1·a en el
otoiio ha-ta la prvrundidad de diez pulgadas y h deja L'xuuesta du1·ante el invierno a &lt;¡lle d nire, los rocios, \;1 lu~la­
da y la eled1•iciclad hagan s11 oH¡;io, y
en la ¡wimnvc1·a In vuelve iJ lal&gt;rnr, sembr:1ncl) 1111a semilla t~sco1ida p1·é,·iamente 1·emojada en el agua, el r es11l1ado
seril 1111a C•»&lt;echa diez veces mayor que
por el si:-.temn :&lt;cg11ido 01·di11ariamcn1e;
de mnnera que, el 1r ahnjo que á primcr:a
''ista pn1·e•·e mayur, no lo es en renl1dad; y este s111 '"011tnr que cunndo los
maizales se pie1·dL·n por Ja ~cea 1·orno
aconte ... e con frcc;uenC"ia, el r¡ue lrn.ya
prepai·ado -.11 te1Tc..:110 como queda dicho,
110 lo ~·crde1·a, ó resistirá la ::.cea mucho
ma,- liem po.
Veo aproximarse la época de In ag1·iClllf111·a ind11:&lt;tl'ial, ó mns bien clíeho, li&lt;t
dado pri11r.ipio :\'•l con. la siemf,~a del
maní, para la elnborae1on de aceite,.;; y
puesto &lt;¡ne aclenws, fabrica is Y11e stru
manteen, vueslro 'flleso, vue::.tra cen·cza
y v11es11·0 a~nardien1e, s~ me .ocur1·e
pregnntaros.-~Pot' q11é no t.ihr1c;11s Yuestra az1·1car, est1·ayéndola de h r&lt;•mola&lt;:l1a
ó del uwiz, au11&lt;¡11e menos pe1·reeta?
l\ln~ fúcil es haeer nzúcar que alcohol.
-El azú&lt;·;1r e:; un producto de \·enta corriente nsegura&lt;lo, p11es es de primera ne:cesict1d, mieutras qui' el agun1·d1e11te, a
pesnr de :&lt;u importancia no presenta las
mismas cond idones, p11diendo ndemas
considerarse que la prod11c;¡;io11 del nzúcar es 1111 bie11 f'Ocinl, cosa r¡11e oo p11ede
deci1·:-.e del akohol en tésis general.
Al'nern de que la 1·emol:iclia crece y se
co:;echa cuando no hay langosta.
Uu ingenio para la fobricacion de azúcar de ,:cmulacha, podia e::ital.ileccrsc en
cada u1Ht de las principale~ colonins,
con el costo de ;;ctenta mil pesos fuer1es
y bien manejado de,jM·ia una gnnuncia
anual de mas de quince mil pe~os.
Seria de desca1· que mientras las gran·
des L1l&gt;ricas no se e,;tablecen, aquellos
que de cn1re nosotros senn rn;1:&lt; !'mpre11dedo1·es, dén principio ú b fol&gt;ricacion
de a7.!°1¡;:1r, a11n ¡ue mas no sea q11e lrnra
el con"umo de la ca&gt;':l, co«a que puede
hac·erse ,_¡n t:rnn descmb&lt;..lso, pues el
co:&lt;to de los uten,;ilios es de poca importancia; y en c11anto á la Opt;racion en
si, no es ma::; dii'icil que la prepa1·aeio11
del dukc.
El extraer, &lt;lesecar, concentrar y ponc'r
:i. crisl;tíizar 150 ii 170 litros de jugo de
re111ol;11·lia, es una opc1•;1cion de do:; ú
tees lw1·as por la m:...iiana-La. purilica. •

cion dn los cristales puede harerse nna
vez poi' semana, m ienlr&lt;LS que la mebsa c,:pesn, puede guardar se para cuaudo
pueda utilizarse.
Si estas indicaciones fue"en ncogi&lt;las ,
los ini&lt;'iadorcs serian aaecdo1·es ú l a
grat.itnd públira, porque liabr i;w dado
or1ge11 ú u na de las p ro&lt;l ue.-ioncs de mas
proverl10, como lo ltan demostrndo Salta y Tucuman con el empleo de grandes capitales e •• la indicacion azucarera.
Voy á ter minar, seiiores, y quiero repar:1r 11na falta c;ometida al prim·iFio de
e'te di&gt;it:ur,,o, pnes al menr'.iona1' al labrador y al estnnciero, oh i1ll! al ind11st1·ial.-Todo ai¡ud qne co1niert.1! la mate1·i;t prima, en aitít:nlos de utilida l, de
ron,·enic11cia y aún de lnjn, es un &lt;TPador de valores, y es Pº" 1a1110 1111 homb1·e meritorio en toda com1111irlad. -En
tre el l:1b1·ador y el industl'ial, cxí,.te una
coneccion í11tim;t.-Quizá no exis'a 11ing11n p;iis civi!Lmdo, en que 1:, pre-;cncia
del i11d11-;trial sea mas nece,,,11·ia r¡ue e n
el nuestro.
Tunemos en estas colonia'&gt; al agricul(Ot', r¡11e dcsempeifa nollletnl!ntc sus tareas -Consta11tcmente ac11m11la sus prod11no;; 1¡ue ,..i pudieran t1.,111sl".,r m·1rse , ,..erinn otrns tantas fuentes de ri&lt;¡ueza..Cua.ndo el indu..;trial ,:e cstable¡;u entre
una comu11idatl semejan te, llena una vacnnte q11e lo ha e..;tadu esper,wdo, y que
nadie sino él ouede llennr.-E111:11e11tra.
todL&gt; lo qne 11ei·esita, snb,i:&lt;tcnria hnl'a.tn, y h matel'Ía prima, r¡ue tra"t"1rma
para el com;umo de los mas cercanos,
exp1) r tando el cxeclenle,-Asi pues, la
proxi111idad dd lnbrn&lt;lor, del e,111.nriero
y del inr:lustrinl. re~ulla en su recíproca
utilida&lt;l.-Mienlra:; mas di,..1a11tcs Pstún,
languidect:n cuando no perecrn.- Ponedlo-; e n &lt;:ontacto y su pro~pe1·idad y r ir1 ueza, la de la comunidad en que viven
y la &lt;lel pais en geneJ"ul, serú el resultado.
Seííore;;, todo está en Ynestra~ manos,
inslituciones libres , tierra fértil, clima
benigno, y haslft el nombre de la provineia es simbólico del gr~1n motor que
os ha de llevn r ú la grandeza. - SantaFé!- Que cada uno de vosotros segun
sus creencias, teug;t fé en e"a Pro' idcn
cia orde11ador;1, que con sns leye;.; inmutables porque son perfectas; •1os enseiia el camino r¡ue debernos &gt;'l g11i1· como sé1·es inteligente".-B11:&lt;1¡t1émos la
pe1·foccion y l;t ver dad e11 todo, corno el
,:11mo bien, con la paciencia y perseverancia de Newton, Ga¡;leo, \\'ali, F11lt1•n,
y de [¡1nto;; ot1·os benelnctorcs de la humanidad, 1·eco1·da11do en ml!rlio de las
contrariedades, que no es t·n un dia que
la 1·oca ignea se cotl\'ie1·te en tiena araL&gt;le.He dicho.

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0

�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

Industrias Agrícolas
Co;o.;FERt·~:-;crA DADA POlt EL oocTOR D. R.
SAcC ~::-: Los S·\LO='IES oc: L.\ Asocucro:-1
RLIUL.

(Continuncion véase pág. 311 )
Pn.~tas.-I.as pnstns de I talia se fnb1·i can con harina ele trigo ri1·0 en gluten:
con esta se liaec 1111a nw"a e-pe:;a c¡11c se
pasa por u11 molde para dal"la:; el tamafio y fo1'll1:1 r¡ue se desea.
Los 1rigos pobres de gluten "e someten ú la ;1cci11 n del ng11a 1•01Tieu!e, pal'a
que el nlrnidl&gt;n q11e tieuen de mil-. se¡\
arrast1·arlo por el agu:1, que se rccogerú e11 1111 dqnisito p1·eparado ele :111lema110; poi· e~1e medio, se co11s1g1H! el gl 11ten con c¡ 11e se _lineen L\-; pn.,tas m.i.s
co111p;11•1r,-. ele I talia.
A lmido11.-Pnra hacer el almirlon, !le
ponen lo" ¡.! r ;lllos e n agua, despul•s que
estú11 hlandus "e pasan por 1111 cilindro
y se 1·e1·ogn d &lt;lgua lilanca 1¡11c de-piden,
esta 110 ta1·da1•;i en f'tr111enla 1· y d:11·ú poi·
re-.;ulfaclo en el f'ondo de J;\ Ya&gt;&lt;ijn, r¡ne se
efed1°IL' la fel'll1L'lllal'Íon. un poso blanco,
que se :-:cparn pel'l'el'l:imclllC dd n¡~11a: de
c¡11c l'stn e'té bien 1'1;11·a "º tira y el poso l1la11co de •111e hemos hablado, e-.; el
alrniduu, r¡11e ;.e dcj&lt;HÚ se1•:1r al aire ü
e11 c-.tufa'i con 1111 calu1• de :J(i centigrndu-.;. K-ta s11:-;ta•14'ia e-; empil'a&lt;Li en \"al'ins i11d11s11·i,1,.., t:il c1,mo p;11•a la prep:l·
raeio11 de los gé11L r ,is, f:iiJl'icacion dd
azi'H·a1· de l'écula. co nfite._, &amp;. , &amp; .
El :dmidun tarnltie11 s•~ cxtl'ile de lao.;
.!:111tas dnl"c', poi· ejcm¡.ilu ele la 1·cmoach:1, za11ahol'ias .V ut1·as.
A pesa1· de 11s&lt;tr.'e el n lm idon de granos p:11·a la p1·epara&lt;"ion dt! los ~é11ern",
se ree111plnza gene1·almcnt1• con la ré.. 11la
de p:tpa poi· se1· m;'1s econ1i111ica; In p1·epara1·ion de l'sla, es s11nwml'11te 'enrilln,
pue:; no hay ma:; 1¡uu 1'&lt;1}&lt;\r las papa-;,
expo u ul'las en u11a corrien1e ele agna, quo
a 1'!'asl1a lo1la la fécula, dejando limpia la
par1e leiio"a y se co11cl•1.\ e la opcr.1cion
esent'l'ie11clo y secando la fécuL\.
Xo so!nme11te In papn. ~o emplea para
e"t'~ fin, pues la remr&gt;la&lt;'lia .v 011·as mucha-.; r;1ices tienen C!I &lt;~bunda11ein. e,,ta

l

~ustancia.

.1l :rir·w'.-El nzúcar es muy espal'ciclo
poi' I:\ misma nat11rnleza. Todas la-; elases de azúcar se diYiden en do:;, h primera es la que se asemeja :'t la de'1·aiia y
la se&gt;gumla In. q11e se parece tL la de
uvn, todas las dem:'t&gt;&lt; &lt;'lasl's son clasificadns como inc1·istaliznlilcs; en l;1s cua]0s e:st:'tn comp1·endidas las de zanahorias, oroz1'1 v la ml'laza.
Con u11:\ ·cantidad d:1da de nzúc:ar de
c:11i:1, se e11d11lza (,:doble. que con la misma 1·a11tida1! de azúcar rlc 11va \' la cri!ltalizn1'.ion ele esla, es 111.'is diriéil r¡11e de
In. rlc caifa.
Lo,; aziü:ares iucri,talizablcs ~on mas
d11lees, &lt;¡ne los de caiia, esta es la razon
por la que lus comwmido r es prelieren la

:!73

morena&lt;'&gt; melaza ú l a r efi nnda . P o r much(.' lil•mp&lt;&gt; la •·aiia cl11lce ha tenido el
privill'gio de al,a~teecr de :izúea1· al 11ni\·erso, pert&gt; al fi n h:1 sido ret·mplnzada por
la l'Cmolacha, tenil'ndo gra111les \'entaps,
pu e" no tan sol.unentu ocupa menos
tiempo el sucio, siJlfl r¡ue la ext1·accion
del azt'1c:u· se hnce con poco gasto y el
re,;iduo es excelente para los animales .
Para la fab1·icaciun del azúcnr de remolaclrn se raya y cxp1·1mc la pull'a, al
jugo ~e le aiinde 11n 2 r-8 de cal vini y
cuanclo e•t.l 1'11 clrnllicio11 se e:;¡rnma: en
s0g11ida ~e lil!ra )' C\'ilJlOl':l lu nias rapiclo posible, hasta c¡11e lom:111do una gota
di·l j11g:o ent 1•c lo:; 1ledos pulgar é incliee al · sep:11·ado!", C:,ten pegajosos for mnndo cumo hilos.
. El jugo couc:en trado se cristaliza en algu11:1s hora" en el J'el'Ípienle 'lllC se habrá
colocado. Par,1 ex1raer la melnza se decanta, ó liicn se le hace en el 1'01Hlo del
r ecipicnle 1111 aguje1·0 .
L a mdaza del azúcar de rcmr1lncha,
como no puede c111plearse ¡wra el consnmo, por c 1 ama r go 'lue ludan las muchas ~ale", :i!.-ali11:1s &lt;[llC rontiene, se
c:il!'Íll¡\ y e:-.t1·ac la po1asa y s0cla que sirve11 pa1·a la fal11·icaci011 do j;1hu11es.
L a melaza del az1kar de caiia, se destina en su totalid;1d pa1·a el consumo
alimenticio.
El azúc:u· s•! rdina pr.r medio del cal'bon animnl, ¡•n '-egnida so lil11·:1, se evaJJOl'a y c1·istal izn. u na "egunda y última
vez.
El azúcnl' de fécula de papa se p1•epara por medio del úl"ido sulrúrico, diluido •
y e11 clrnlli1;io11, ó bien con celinda ger- Y
miuacla, en este caso su lu llama azúcar'"'
du dL·xt r ina.
•;&lt;&gt;
P;1ra fah1·icar el :1zúc.1r de f1!c11la, ge- 0
neralmento se le :uiade poco ú. po&lt;·o una v
disolueiu11 hirvicnrlo de dos pn1·tes du
úcido sulfúrico ú ()(j• n. por cien ¡iarles
de fécula y se co11tinua haciendo ll'r vi r
hasta que el alcohol no se prel'i¡iite mas,
entonces '-e ;;ncnrú el úciclo ech:111do en
d liquido dos y medins partes de yeso
en polvo despnes so tilt1·a, se evapo 1·a
rúp1darne11te en co n--i,..te111·ia almhnradn.
A1111&lt;111u e"tc jarabe 1H1e1lu solidificarse
en una mn,.;a blanca y c1·istalina es p1·cfcriblu empleal'la segun se halla, para la.
cen·eza v co11fites.
El cn r amclo r¡11e se emplea para dnr
colo r ido a In re1'\ ezn., ,i1 Yino y vi na
gre, es únicamente azúcar con un dos por
ciento de potasn, y que se calienta muy
despat•io en una cacerola de hiu1·ro fun dido, h:1sta que tl'll,!rn el tinte 1·1~q11erirlo;
es una ope1·aeiu11 dil'i&lt;'il y delicada port¡uó
al mezcla1·,..e crece mucho.
1lcei1c-Aunr¡ne tocios los aceites son
comestibles, nos ocuparemos ar¡ui únicamente del ac,·ite de oli\·a que es contenido en la p11lpa del fruto m•gro y dotado de un :-abor ag1·io y amargo, que con
solo exprimi1·,.;e ~~ 0btiene el a!'eite mas
puro y llamado Yirgen. El rc~iduo se

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�374

BOLETIN

Calicntn. y p1·ensa para obtener el aceite
Comun Y aun el r usiduo de este so hiur&gt;e con ~lgna y d:i pot' r esultado el '.lceite pa1·a un!ar las tela,¡ que "e quwn:n
teiii1· de ¡wn1.6.
Audrinópolis, este nceitc se consrrva
muchos aiios en toneles 6 botulJ,1s cerr:vlas hermctic:1mcntc. Se emplea ¡11\1'a
Ja prcparacion de los alimento,; ó a urnhrado: de to,ios los aceites, es el que
pr0duce con igual puso, la luz mas pura
"'i' Yin1, razon por In que tienP. el doble
~;alor que el ele colza tan nsadl) en Europa para la" lu ces. Mezclún11olo soda
d.i un excelente j11lion, pero por el'o110mi11 se reemplaza con los de algodon,
cacahuc~e, sóo;:lmo, ricino colz1. ó
n:lbo
Al :-;alir de la prensa os tu1·b10 y al cabo
d~ cierto tiempo se clarifica por si
solo.
Lrts aceituna'&gt; son las frutas ,·erdes del
oliYo. que se hacen macerar en una logia do ceniza&lt;; para quitarle"' la amargura y se conscr,·an en :,,almuera ó en aceite de oliva.
Go.llctita.~·- Las gnlle!itas que los Americanos del Norte han puesto tan en moda cle-&lt;de ha·~e alguno" aiios, no son sino
biz·~ocltos :-;ecos hechos con pasta de pan
quP cualquier panadero puede hacer.
Con,qcri-a.~
alimcr1 ticicts.- Es Ycrdaderamente inc1·cible, q11e en este pais tan
rico en fruto-&gt;, carnes y legumbres de todas especies, 110 se ltn,Yan aún cstablec~ ­
do grandes fúb1·icas de 1:on;;el'\·as alimenticias como las &lt;¡ne e:&lt;:i-;ten en F1·ancia, Inglaterra y sobre todo en los Esta ·
dos Uuidos. Sabido es que se preparan
coloc:mdo lo.:; alimentos en cuja do hoja
&lt;le lata, se tapan, y durante dos horas se
~ometcn al baiio·l.\Iaria.
l Solo el St'. Dr. D. Lucas Herrera conserva las carne" por c-;te procedimiento,
y puudo afirmar que los productos que
salen de la fúbrica do dicho Sciior, son
de primera calidad. (1.) El único inconYcniente de eo;te sistemu, descubierto
por Appert, es el subido precio del em base que aumenta excesivamente el p1·ecio de la mcrcancia: º"te p•!rjuicio se
trata de e\•itar haciendo secar los alimentos; este es el metódo que v:i en aumento su preferencia y tiende á hacer desaparecer el de Appert.
El Uruguay exporta por aiio uno y medio m iliones de pesos de carne seca, pero esto es muy poco en relacion ú los
cent" no res de miles de bueyes q uc se faenan anualmente; deben perder"c evidentemente muchos y esto debe :-;cr á can,;a
del método imperfecto de su preparacion
ó bien del 1·educido beneficio que ofrece
su foliricacion.
En efecto, segun me ha munifestado un
(l) El Dr. Sncc á &lt;'stc respecto padece un

error, pues olvida mencion11r In importantf;ima
fábric11 de Licbig en l&lt;'r~y·BcntoH, cuyos productos de c:arn1• comcrvuda y cspecialrncnt•J de
• Extrnt'to de c11rnc», 8on conocido; en todo;

los 1uercRdos Europcos-(Not!I del '.l'ruductor.)

ME:-ISUAL

snlackri~t11, cien libras de !n~ajo se venden de c11atro y 1111'1/i&lt;&gt; ú ri111·0 pc.~o.~, tcnie11&lt;lo de co-;lo al cstablc.:imiPut0 /!'(•.&lt; y
medio pesos por lo &lt;¡uo "e ve el r~d11cido
beneficio que doja; asi. es c¡nc.• !ti munor
desg1·acia c¡ue ocul'l'c, lo conYicrle en pura pérdida
s,1bido os, que de tQda-; partes del
mundo, se hacen pedidos y en algunos
puntos de E11ropa es tan e.&lt;Ca'la la carne, que se pngan do;; /ronco~ Pl kilo termino mcdiCJ y en !::iuez: ceinte !/ cinco
fmnco.&gt; por un &amp;\fti"c. Los ::.a:aderi"'tas
tienen pues g ran htcrós en p1·oducir mayores cantirladus y mas b:\l':llo estando
seguros en vender sus productos Ú un
pr1•&lt;•io mas PluYado.
El procedimiento que hoy se emplea,
es co1·tando la carne en mantas, se salan
y :-;ccan al sol, mucho es lo que se pierde y este trabajo ocasiona g1·andcs gastos.
Exi"te otro procedimiento simple y burnto, permitiendo liecnr en tres d1a-; la
carne con el hueso de cnalq u ier animul.
Dejando los huesos con la cal'nC aumenta de peso en nn 33 p.g ;teniendo
ii la ,·ez la buena co11dicion de poder hu
cerse caldo e¡ 110 es lo q ne mas su p1•eficre en Europa, y el beneficio seria en la&lt;:
misma-; p1·oporciones para el industrrn.I
Por lo qne antecede no seria exnger.1do el so;;tener que con Ja aplicaciou del
nuevo sistema de disocacion, se dolilaria
In exportacion de la rurne se:ca ó se..1n tres
millones de pesos. Enton•·cs so poclria
exportar (t Europa donde es esperada
con impaciencia por millone.,; ce perso.
nas que se alimentan únicamente con
papas y pan, los Gobiernos Europeos
que se arruinan con los ejércitos permanentes que no sirven mas, que pnra
c¡u itar brazos á la prCJduccion, la carne
es el alimento mas costoso y por este
nuevo sistema como su duraeion es indefinida, con;;crva todo su jugo, tiene
buena vista y puede reemplazar la carno
fresca en toda'&gt; sus aplicaciones, .::on tan
~o lo ponerla por doce horas en agua
fresca.
Para la m11rina seria un excelente recurso; y todo nos hace afirmar que las
carne;; a'&gt;i preparadas reempl:1zarian ventajosamente el tas'.tjo por contener todos
los principios activos que contiene Ju
carne fruscP, y el precio reducido ú que
podria darse, aumenta ria !'U consumo.
Su consistencia le permito ser trasportada sin embalar, como el t«sajo, sin ombargo, por la limpieza, bueno seria que se
pusiese en cajone::. ó en bolsas las que se
exportasen á Europa.
El ganado vacuno d ebia conservarse
cxclusi,·anionte pnra la disccacion, pero
esta indn,.tria se h 11la aun por cre;1r entre no,.otros; como sucede en Jo,., Estados Unidos para la carne de ce1·clo.
Ea el vasto cstablccimicuto de S. Luis

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�DEL Dl':PARTAMENTO DE AGRICULTURA

3¡5

en el ~fi s&gt;'onri, se faenan de 10 11 12,000 sin or.nsionar el menor di..;tnrbio en laS
c1!rdos por dia; los jamones y tocino se fnn 1~io 11 es estom:tcales é inte-;tirJ;1le-;: e..;te
~alan, la grasa se der1·i1e y todo lo dee!! un re;;11Jla1lo inesperado, po1·c¡11é :v111cl
mú'&gt; :;e trnnsfur·ma en abono. La sala- o,16r·dto se hallal&gt;:t o 11erar.do en un pais
zon se· efectúa colocando las hojas de
muy insaluhre y est11b:i. conslankrne11tc
to1:ino y perniles sobre inmensos tableros expuesto :i la intemperie de :vp1ella redn11de se. les echa la sal ~· dcspue« se gion primitiYa.
c111.:lga á Jo-: costados de gr;1niles chimeComo nuestro úi~cocho-c11rnc e~ 1111
ne;h p :11·a qne Sl' se1¡11en . E-&lt;tns operacio- aliroc1Ho completo, creerno..; 'luc i-.e:i
nes a11n1¡11e -.;imples en apariencia son tan
adoptado por lodos los Gobierno&lt;; pa.r.t la
nnmcrosas, ']110 ;;on can&gt;'a de las succmn1111t.e11•·ion ele los ejército-;, y como •~s
siv,ts quiebr·as de ar¡uellos valiosos estarn11v barato esli1 al alcance d«' l:t cla~c
blPcimientos .
prÓletaria ta!I mortificada por In care-;tia
Estas indust1·ia-; clan buen re~ultado
v esc:1sez de la cnrne, pudicn1io 1·ee mcon cuidado y aprovechamiento de todo r&gt;Llzarla con nne~tro si..;tema, sin perjuel :111imal, como hacen Jo-; Suizos, que dic;\r en lo roas mínimo la salud.
El mismo procüdimienlo put&gt;dc emle benefician eeonóm i~amente y expor·tan
plearse á l:i conscn·acion de lodos lo..;
ú los mercarlos de ln ~l a t el'ra, que obtiepectls, molusco-. y otros anirn:tle-.;, lo que
r1en muy bueno". pr·ec1os.
E:&gt; co,.;tumure de este pnis salar todas e-; de suma importancia p11ra lo-; pa1se ....
las carne..; &lt;le cerdo, para cuya operacion
cirli&lt;los, en donde es muy dil"it;il d · r·onse ponen en barr·icas y sc Je-; ech;t sal, scnarl os y por· consiguiente impn~1blc
repo11ie11do por las maiianas la ;;alazon de ser tras!rn1·tados i1 gr:1nde~ di,tanque duran1e la n o~he ha escu1·rido por cias, Jo que olilig1t iL l o-; puelilo-&lt; rlcl inel ng11a 1¡11e la carne contiene. y el 10 p.g
te1·ior 1'1 p1•i vnr·sc d!-! come r· pesrndus esde la sal con que se ha cnbierto. Al
ceptn los de agua 1lulce y b:wnlao.
Huecos.-Tam' ien lo&lt;; ht10\"0s pnd1·inn
cabo rle un mes ó seis semanas, la salazon ha terminado, se dejan e-&lt;cmTi r los ser un importan1e ramo de expor i:wio11
pedazos y se porren ó secnr en chimc- y de comercio si se pudiesen eu11~e1·v:w
11eas, donde debe tenerse la pr·ecancion fresco-;; pu es, en rn\·ier·no 1iencn Yalo1·
de hacer poco fuego, con el objeto dt&gt; y ú veces rnas de un dol.Jle del precio (L
r¡ne ..;e venden e11 \·er·,11101 hacie11t!os(:
s~carlas sin 'fllC se 1·alie11ten, lo que se
derrite In g rasa, endurece y pone negruz- se ntir entonces In. cnrestia en todos lo'&gt;
mercados. En Lóndres d11rante todo el
ca la carne.
Las costillas, ']t1ijndas y otros trozos aiio, se p:1ga 1:1 docena de lt:tc\·os
por el estilo; se preparan conveni e ntemen- chclin&lt;'s (cuarenta y ocho centésimo.;) de
m:rncra r¡11e -.;cr·ia oportuno el e11\·ia1·lo-;
te y se ha1:en embutidos curandolos al
ú ese mer1·a&lt;l o . Todos los esfue:·1.os hehumo segun qned·.1. dicho.
Ac¡11i la folla de comhnstible harú im- cho-; para ronservai·los, han dado r•e.;u]po,,il&gt;le el planteamiento de una gran f:'.ttados nega1ivos, porque se co r·1·omp•3 y
br•ica de carne-; saladas, de manera que
aunque no p:wczl'a, se nota al r-oml!rl•i~
aun durante muchos año-; e-ta ind u-.;tria el mal pabcl;1r que tienen. E•dste otr·o
sera el monopolio de simple-. particula- sbtema que realizan ·en conjunto lodo lo
res, &lt;¡1 e se concretariln en producir par¡\ qne ouede dese;1r-.e; esto e..;, rapidez y
la provision de la familia sin pensar en economi&lt;1, pues solo cuc-.ta un fr,1nco
por míl hue\'O'&lt;, conservados con to1h
exportar.
Si la salazon extrae casi todo el jugo frescura durante dos año-:. En P.stc p1tis 1
de la carne fresca, la diserncion la quila en do11de lo'&gt; cereales son rn;1s baratos
wi tres por mil, lo que todavía es dema- que en nin;nrna parte, vnl1fria cie1·t:1siado; esto e;; lo ']UC nos ha inducido á
mente la pena de establecer grande"'
faliriear el biz1·orho de cnrne, en el cual criaJcros de :t\·cs de eo rr d para la exella entra trituradn tal cual el:', consec- portt\cion de lt11evos &lt;l Lóndr.!S r¡ue ··~
co11sec11ent:'ra de la desigunld.Hl ele csL1V•llldo asi todas sus propiedades.
Muchos son los ensayos que durante cion, llegarinn allr precisnmP11te ;'.t mevarios añot&lt; se han practieado, para ob- diado-; rlel in derno, cu:1n&lt;lo la Fr·an.:i:~
ten1:r de una manera reg11lnr el Bi;;cocho
ce"ª """ t•n\·io&lt;;.
El mej 1r sistema de emliala~e con-.i-&lt;car11e; s in por e-&lt;o alc;inzar un éxito
te en colocarlos en harriles de 70 :'t W
completo, y si al fin se con~iguió, foé
debido á los perseverantes esl'11erzo~ del
docena:&lt; con paja triturada de triµ-11 ú
Pa•incipe Dolgoaouki ab;\Stecedor del ejér- con harina &lt;le maiz. En cuanto ú la...;
cito ruso; y ci;; por sus Jlldicaciones que gallinas, que siempre tienen buen p rehemos prepar11do el nuestr•o; él contiene cio en Lónd1·es, podrían asa1·se ;: conexactamente In mitad de carne y la otra ;;en·nl'la-; en gra-;:1, corno se hace eu Esmitad sP. compone de sustancias amila- pnria con l:t carne de gan-so.
El mercado d.: Lóndres nece&lt;; ita 1liaceas de manera que contiene todos los
dementos indi,..pensables pura una per- riam enre dos mil1011es de h11e\'O", además.
de los do..; 111il11)11es que ga... [;1 en i¡;11al
focta alime11t.1r.1on.
•
Uu1·;wte la 1·nmpaífa de Kluv:1, el ejé1·tiempo. T ;tlllfl'JCO ..;eri 1 c,11·.11io •111t· r·t·cilo ru«o se ali111c11tó ex.cl11-.;ivarne11te t'.Oll
p1l1·1nse h•meiii:i:&gt; d c11via1·f (1..; it Par i ~ y
el l,i1.codro U 1lgoaoul i, ú r·;1zu11 de uno N 11e,·a Y11 rk, ['lll' la e..;,· .l.'l'7. •Y ca,·e ;ti•~
pot· ho111bl'C c.1d.1 ,-eiute y cuatro horas,
&lt;¡.iu ti ..:11.!11 du1•.t11le el iunel'no.

"º·"

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�376

BOLF.Tl!'I MENSUAL

extrae r el jngo J
de l1~s limones, :,;o exp r imen y el :igua que .
r Ps11 l1:1 se hace hervir darifica11dola con 1
clara de lt11eY?~ se filtra Y, er!1botella únte-; q11e se enlr1e. E,-1e ~1qu1do rnezclnrlu con agna, le dan A beber á los mari11cro,.;, pa1·a eYil:1 r los ca;.;os de escor buto. El ju~o de limon con&lt;"entrado en
ronsi ... te11cin nlmibnrada es el que se
de,..t111e al comt·rcio y el qne se emplea
en muclws casos e11 la ti111oreria. El
jn~o de lirnon h~niendo cuidado que cout&lt;!ll"•l u11 ex('eso de :1f'ido ::-aturado c,111
cal'\ ¡,·a, depo"il:t cit1·ndo de cal, que se
'Vende ú muy buen precio ú los ingle!'Cs para la fahricacion del ácido cítrÍi"o.
Fr11:a.~ secas !/ en afcolwl.-L ns fr1~ ­
ta ;.; se1-.1s son por lo gcne1·;1l muy esll
m ndns, pero es tan reducida la existcnc i11 1111e de ellas hay, que siemp1·e &gt;-e
vend c n muy caros.
Este pais podría tom n1· ~rnn pa1·tc en
el e11,..:1r1&lt;'11c de dicha industria, haciendo
l'Ccar las J&gt;Cl'a~, duraznos, rnanzanns,
tite.,' e-ta opcracion es ::-cn&lt;'illa pues, no
h ay mas r¡ue abrirlas, color·arlas en bas1id01·es \' .1acerl:1s secar al sol ó l'n n n
]1or11n, ci&lt;!"Jllle;; se &lt;'olo&lt;"nn en 1·:1jas hcr méti1·;1menlc C&lt;'rrnda:s, ¡nu·a C\' Ítar que
atraig:111 la humedad .
La c·u11sc1·,·acion de la fruta, se Jirar :
tir'a Pn g1·an le e"l'ala "ll el ~Icclio ia ele
111 F1•;111cia, España ó J1alia; csla opernCÍü11 s&lt;: hnc:e cociendo la frul:\ y de
¡in u!o se echa en 11gua fria para que
::-:e ••111!11rez&lt;'n, dcspue~ se pone ú he1·,·i1·
c11 jarahú de azúea1· 1·econr•c11tra&lt;lo hasta •1110 este nerl'cctam c 11tc c: 11 bie1·ta con
el :1zi'war r1uu se adhiere, dc~p11es se ha•'l' '- l' ('nt' 011 1111:1 estufa ó al sol.
E~ un
trah:1.io lnq;o, delicado y dificil, porque
c11a11do d licn•po se perno lernpl•;.;tuoso,
se f•~1·1r1c111an grandes cantidndcs de
fruta" 'flle hay r¡uu tirar. Las fruta:s
•pt•l ,.e 1·onscr\'an en aguardiente, tamliiPil se cui:cen.
I,,,._ j·11·;1h&lt;'s qne son empleados en lo1los In -&lt; pnises ~· a srlus, con agua ó liic 111, ""11 t'ab1·ic:ados 1:011 el jugo rlc 'arias
f1·;1l. ;.; \' ;.zúcar; los mas :-;olicitndos "ºn
Jo-&lt; t!e · g 1·os1•lla, lim&lt; n y framl111e-;a-&lt;.
l'.,r 11w&lt;110 de la e,·,1po rncion, se obticl ll' la jalc•a, pe1·0 cuan lo se deja !;\ fruta
se 1·1111\ ie1·te en rluke, que evaporado
p1»1dnc1• los pastos de guayabos, damas co". 111:u1zano" etc., cte.
Jfnr;/r1 J11 - La mostaza
es nn con1l im Pn'o :111tisópti1:0, utisado,sn f:tb1·icac:ion
1·o!is islt! l'll ext r al·r el a~eite g1•aso r¡ uc
&lt;."1J11f ic·11e11 las semillas y b rc101·ta &lt;J ne
q1h''l:1 se deja secar para puln!rizarla. y
me z:·ladn con agn:i, vino ó vinag1·!' y hé
:~·Jlll la mostaza de mc-.a.
E.~1n ci1l 5 . -L:i-; cse11•:i:1s se falH·i1•nn
1lL•-. td .111do In" plantas li l'Íerl;i pa1·tc de
c."lil"; hay C"l'lH.:iai:; tnn ab1111dantus, q11c
al•;11nns se obticnL'll 1·011 solo exprimir
h f'r•1tn en que se hnllan, como po r
t•jemplo, los limones y naranjos pc1·0 es
J11r¡o de fimon.-Para

l

0

to es una 0scepcion; pues en gl'neral es
mcncqer al'udir i'I la destiladon co n
ngua, bieu sc•a pu1·a ó con r·al, p11ra facilitn1· la salida Je la csen&lt;" ia, corno la
esc11eia es ma-; Jh·iana que el agua queda siempre en la superficie, ;'1 escepcion
de las de cla\'üs de olor y canelas por
ser mas pc,.;11das. El :1gua qiw se destila 110 :se ap1·0,·cd1a, á 110 ser la de ro~a que es
empicada eu la medicina y
pcrl'umcr1a. así como las llores de nnr1111jo de la &lt;JUC se hac&lt;.&gt; m11clto 11 so como
calmnntc. Lo ouc sP iguora es, que h1s
hojas de nar;rnj1J contengan esencia ro mo );\s tlorcs, nsi e-;, que faltando e"1as
para In cle;;tilncion sucede cnmo co11 las
rosas, jaz111 ine-;, y ol1·as, ¡11•rr&gt; pueden
conscrvai·se las flo1·es un 1iernpo i t1clefi11ido, poniéndolas p11r capns con sal en
to neles hennéti1~;1mente tapailos, y cuando se precisa c-en &lt;'Ít\ 110 hay mas qnc
sacal'los y so d estilan como queda dicho.
I:\DUSTRIAS RELATIVAS .\ LOS TR.\JES
0

Y MLEULES

Las mas imporlantes son la&lt;&gt; concel'nicntes ;1 lo-; hilados de se,Ja, lana, l ino,
nlgorlon, cúliamo, y clemús libras textile-;.
En otros tiempo&lt;;, ,.;e hilnha (t mano,
la" fibras quedaban intactas, y el hilo
er;t m:is d111·aduro que hoy, co n--e&lt;'1•e11i:ia de; Lis mú.r1ui11as. El desc11hrimir.:nto de la hiladcr1a mcc;'u1ica, el 1n:1" bello tiempo de la nHwú11Í&lt;'a aplicada ú
!ns art1;s, es la ean'&lt;a riel gr;m at1•;1«0 ,¡,,
la cconomia doméstica, a,,;i 1•omo para el
clesnr1·1•llo de la soc·icdad h11m;1na. Los
fahr1ca11tcs 111e1·únic0s Yenckn, ;'t vil precio, !ejidos de mala calidad y ha11 par11lizado el hil:i~c y te,.age :'t mano, c&lt;·ntralizando en poder de algu nos c;1pitalistas el trabajo y los be11efidos 1ue ha,.fa.
entonces lrnbia11 sido d1Yididos enlre todos.
El pueblo ha perdido pues uno de sns
reenrsos mas seguros, rreyenrlo r¡u" 11'nd1·ia Yclltaj.1 en cornprnr los ti•ji1los falJ1·i coclos rTilºC¡\nican.ont.c, esto es 1111 g1•;\VC
Cl'1·or; ningnno de e"lo" tejidos so11 eompnrables con los fiiliricaclos it m ano por
ser menos c1111·ahles y rneur&gt;s fue1·1,&gt;:;, y
tan es así, que los ch in os r¡nc son i11 finitnmcnt&lt;:&gt; mas p1•;'1cticos r¡uo ncsot1·os,
rcchaza11 los Jll'Ocluctos ele 11110--tt·:\ m:1nufact111·a ... , qo1·rp1é 110 son ma" &lt;Jll'' telas
de ar;1iia compai·ando aquellos tejirlos
cou los do Frau•:in é Inglate1Tn, ape,.,:ll'
de la ditere1ll:ia que ltay tnn notable en
faYOI' ele 111 primet'.t, y esl.a'i últimas "º
ra,,¡:rnn fúi:ilrnentc, mientras qne es i111posiblf' r,011 la de china, ,.,¡n e111bar.c.:o todas ellas son fobricaclas con el mismo
al !!odon.
],:n este pni.,, se1·i:i muy f:'u:il ele dcsnr1·ollar la fil;1tura :'t mano de "'J1fo, Jan¡¡, algodo11 v ot ras fibras textil es, si•;\
estimulúndol:ls por medio do recompen-

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�DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

377

sas ó hien uument:rnrln los dercr:hos de
lores que derivan de este, son &lt;le muy
entl'ada su b1·e los tejidos del extcri0r ó poca d1ll'ucion.
umbas cosas ú la ve:t..
L o-; góneros de punto son muv uc;n.La intro&lt;lucr:ion de las indus!rias me- dos, se hace~ e? ~ bonita~ mi'1&lt;¡11irn\-;, que
cúnicas es afortunarlamente imposible, todas 1.as lamdrns debran poseer, son
por '-cr a tan redu cido precio el terreno, construidas con solírlcz y ni mismo tiem&lt;1ne hay gr·nn Yeotaja en culth·:ll'lo . en po que hace el punto, da forma (1 va i•ias
vez de trabajar• en lns manufacturas, pi ezas de vestir, pudi endo crnpli:arse to~11le:m:.is, espero y de,eo que jam:1s la. d~s Ja~ lib1•as textilc-;, de modo que deJU"ta nobleza del cindadnno libre del Uru- b1an interesarse todas las familias por
guay 110 ~e doble;.rne bajo el yu.!:!:o de la ellac;.
esclavitud ele las fúbr icas; v no nos canTren;1 de poja.-Es tan fúcil la fabrisarcmo'l en 1·epetir q11c en· tvdos los pui- rac ion de la tr,!nza de paja pai·a -;omscs &lt;¡tH? se han estal)lecido las i11du,trias b1·cros, &lt;¡ue es e"traiio uo se lia~·a n&lt;lopmec:.inic:as, la,; poblac1011es se han arrui- lado en la c:1.npaiia. En Su1¡;a tiene
nado eu pru\'echo de lu·; gefcs de fúb rigrnn impol'lancia, en donde se empica
cu. E' con estos, t¡11e la l11glatc1·r1\ ha la paja de r1~ntcno J1ar1 ha.•·er Jos somadc¡11irido ese cno1·me capital, poseido breros (lile se expi l'n en todos los paisolo por algunas familia", ar1·11inando al ses c:.ilido•. E11 el Brasil se faurican
puehlo, •¡nt• y;1c:e en tal esLado •Je mise- he1•mo,:;o!&gt; somb1·ero&gt; cou boj.as de pal·
ri a, &lt;¡ue el im¡rncs10 d1! los poure-; ya no m.1s r.irtada' en tiras; c;abrdo es ,111 e
alc,1nza p:tra su manuten 1·ion y por esto con esta mat1·ria p1•irna se fahricau los
se le exyorta en mnsa, par·a las Indias y cételire-.; somhrcro&gt;; de Pan·1m:i.
Ans t1•al1a.
(urtid11rrrt-La-&gt; c11rtimb1·cs no ticE11 el continente E11ropeo, 1:1&lt;&gt; f'úbri- nen bastante des 1rrollo, sea :'l &lt;'•lusa del
ras n0 han aniquilado completnmc11te eleva.do precio de l:i mano de: obra e) por•
las indthtrias agric1;las, p11cs en tuda-; la,, ' falta de cn1·1,.za. "e1·ia ele imrna fa cilid:1d
aldc:as l:1s rn11jcres hilan á mano, los curtir ac¡11i tocios Jo-; cue1·os &lt;pH: :-:e exhomb1·e;; tejc11 ú m::u1•&gt;; pero ])l)c'O es el po1·tan par:\ Enropa, ¡rnes se li:tria un
bl'11cficio ú cn11 sa illl los re ducidos pre- beneficio de 5 vere" sn valor si &gt;'e adopcioo.; de los tejidos mecúnieo;;, que no tase el nueni proce&lt;limien•o &lt;¡uc pc?•mitc
11odri:111 ~osteuer sn coucul'r &lt;'ncin., si el curtir dit&gt;.: cecc.~ ma" ligr-ro 1111e el anag1·1i:ulto1· 110 ftH''-C ba..,tanll' Sl'n;;ato, tl•s cmplPndo y dos vece-.; m 0 ~n os cor teza.,
pag,111do i1 un precio hastanle ele\·ado obteniendo productos unifor!lH!&gt;;.
Los ciu'ros &lt;¡ne se exportan están scJos tejidos sólirlos, mas bien q11e comprar
tc·jiclos baratos que uo duran mas que al- co..;, salados ó cnvencrrndos, únicamente
gu11u" nwses.
esto;; último' re-&lt;ist\'ll :'~ la h11rni.:dad, h:tSe han :1rruinado poblaciones inme- jo cuya acei on se p11rl1·cn los dem ,1s. E-.
di ata:; ú los centro-; de las rnnnufatt ra&lt;;,
nccu~nrio pues, cesar de en dar lus cucoh ligando a su,; h:1bit:1ntcs :'t emigrar ro-; se&lt;'os ) salados, cxportúnrlolos todos
húci;1 los paises donde no les es \'Celado e11\'enc11ado"', pern esto es dificil y cose! sul :.i los indigentes. La consecuentoso si se empica la prepara.cion de u-;o
cía inmediata de este mov:miento ha &gt;.i- hasta el día: Existe otra •¡ne 110 es basdo c¡11e, para conser\'al' los obreros, fu6 tan te co11oc·irla, qnc se nplica co n una csmene,,tcr s11bi1· el prucio de man'&gt; de coba, en el rostado inte1·ior, para impcobra, que ha hed10 hnjar el de los pro- dir ::;u p111ref:1ccion y la invnsion de inductos m:\!Htfactu1·ado", con los cuales sedos. S11mergicudo el cuero con el
i111e1ie luch:1r actualnwntc con Vl'ntnja la pelo en e-.;a clisolncion, laY:.inrlolc en seindustria :i~ricola, como sucede ya en guida y d~~j 1ndolesecar, su con:serva.cion
Austria, Suiza, Al-;ncia y succdcr:1 en to- es indufin1da.
do pais cuy•1 pobl:icion cm igr·a.
Betnn.-EI belun se hace moliendo el
Despnes ele hechos los tejidos, se de- n egro hum o, con aceite y melaza, para.
ben teiiir, lo que ~e hace fócilmen1e. En
aplicarle á los cueros se di&gt;-iuCl\'e con
cnsi todas h\s casa.o;, tienen .. 11 tacho
ngua, cen·eza ó vinagre.
de cobre y un tonel. Se dividen los
Char'ol. - El c harol ¡rn1·a los c 11e 1•os no
tintes en permanentes y falsos; estos úl- es mas qne areitc do lino cocido, aplitirnos son los mas generales por ser mas cado con un pincel y dejado sec.tr duba ratos y vi\·os, es absolutamente nece- rante al~una&gt;; horas.
:sariu scr,·i r ;.;c ele lo-; tintes perm·mentes
Jabon.-·La fabri1·acion del jahon es
que se ext1·aen del inrlit¡o para el color sumamente fi1cil haciendo cocer grasa.
azul, de la rabia para. 'el rojo, l:i r·esedá con alculi caúst ico. Los j•1bones induspnra el negro, violeta y el oscuro, el
triales son hechos c0n aeeite de colza,
Cfllwn par&lt;\ todos los &lt;"olores O'&gt;Curos,
algodon, cn1:ahucte, :v l•tros ag1·egi1nd~!/'lfl/da y croma to di' plomo par;1 los ama- les soda c:uh.tica; los \'erdes con los ace1dUo--, dol hierro con oainillo y de la tes de pe,.cados, cú1iamo, tino y con ponur-; de o,r¡nllct pa ra los negros y gris, de tasa. y los de toc'.lclor con ;.ebo ó unto
la rochinillo para el punzó y colomdo de
sin sal y potasa.. En primer lu~ar se
lana y seda; et negro de china es tamprepara un jahon bianco, en ~eg11rda ;.;e
bien muy permanente en el al~odon. licortl\ en tajttdas finas, á las que se echa
uo y caiiamo; pero todos los demús co- , una disolucion alcohólica de esencias y

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�378

BOLETl:S MENSUAL

colores, se moldan en una poderosa
pren-..a, en cuyo interior ileuc ir g raba.do el nomb1·e del fabricante; esta indusiria es tan lúcil como remuneradora,
JHWs 11roduce un bcncflcio liquido de !l
poi· 1, puc'i una bnr1"1 dejnuon que vale
dicx cé111irno::; se vende poi· un 1'1·anco.
Los aceites m:is empicado::; son los de
colza, nnbos, sésnmo, :.ilgodon, cacahuek Y de 1•isirio. Todos ellos se obtienen
moiie11do las semillas, cal&lt;'ntando ligernmente la hnrina que resulta de la molienda y csprimié11do la. Los residuos
son muy hnsr:ados par·a la alimcntacion
&lt;le! ¡!a11a&lt;lo ú cscepcion del &lt;le risino,
&lt;JllC como es 'enenoso so lo sirve de
abono. El aceite cum1&lt;lo &lt;.ale de la prensa es turhio y p~ll'a clarificarle no hay
mas c¡ue li~trarle por aserl'Ín muy seco.
Esto' acettes son empicados generalmente en 1~1 jabo11eria, alumbrado y en
cup.rn:--.ar las miupiina~
El ª"cite de lino sine so lo para la
fu hr·icacion de barnice'&lt;, h:H"ié11dole !;ecativo, para esto se !tace hervir con litargii·io e n polvo y se le agrega con mucha ¡irontttvd u11 pot·o de esencia de
trcm cntinn, que se asocia :.i tocias las
1·esi11ns r¡ue disuche el calor·, produciendo ú la 'e1. barnices tan variados, como
re"istc111e,.. v seca111es.
Es con el" m ism0 ncc&gt;ile que se d i~uel­
ven las ti111ns empleadas en litografia y
la pintul'a de pucrt•&lt;s y de muebles.
Los rlemas barnices no son mas que
cJi,..oluciont•s de i·e,..inn, colofonia, lacre
ó :tlmúf'iga en alcohol ó co11 ese1Jl'ia de
treme11ti11n; son m11y brillantes, incoloros, pei·o m11~· quebradizos, puede corregifose este defecto añadiéndole,.. 11n poco
de aceite de risino. Cuando se cuece
por dcml1s el ncei te de lino toma una
con,..istcnc1a parecida ú la gutapercha y
sir'&lt;! e iitouces de liga para coger pajarillos.
llnla.~.-$on tegidos masó menos finos,
que se les di't una mano de eng1·udo, en
el cual se disuelve polvo del color que
se rpiiei·e dfit• Cuando se haya secado,
se le aplica c•on un pincel un colo1· desleido en :1&lt;·eitc de ltno cocido, solJr·e el
cual ,-e imprime el dibujo requerido. Los
hules son &lt;'adn yez mas usados, ya en las
ha lJitnciones, para cobertores de mesas,
cmh:tlajes, capas impermeables y sohre
todo para calzado, que son ú la vez sencillos y ele duracwn y economin.
Para impermcalizar la tela dL' las velas se lns impregna en jahon de cobre,
esto se h:we, sumei·giéndola '&lt; en primer
lugai· e1i una disolucion de jabon y luego en otra de su lfato de cobre.
E11 los Estados Unidos ¡rnrn lraccr imper1111•aule" los tc•jiclos y el papel los sumergen c11 un balio dt• par".fltta derretida exprimiéndola en seguid&lt;i por medio oc dos cili11dros de cobre. El papel
asi prcparndo, cousti tuve un excelente
cmbala:,;c, pudiendo reemplazar económicamente la hoja de lata, no es atacada -

como é&lt;;la por los ácidos y los nlcalig.
Se podría tambien preparnr Jos tejidos
cncautc!wcfldos, f'i es cierto que en e[
pais existen árbole&gt;S de cantchuco. Si
esto es verídico es de suma. importancit\
porque el cautchuco riel B1·asil escasea,
lo que causa el elevarlo precio de esta
1·csi11a, pues los propicf.arios de dicJ1os
úrbole" obtienen con ellos pingüe!:i ganancias.
lc~terici.-La cestel'ia, es una industria que podría tomar' gran incremento,
ahora r¡uc tenemos el mimbre y. que por
todas p·lrte~ se hacen plantaciones do
saure.
En Europa, es en las granjas que so
fabrican canasto~, durante" el invierno ó
cuando hace mal tiempo; es una buena
costumbre que clebia. adnptar"e aquí.
Papel.-La íabricacion del p:1pel, merece una ate11cion e~pecin l, á causa deI
número siempre pi·ogresivo de periódicos, pero ella no puede de&lt;::1rrollai"'C,
&lt;;ino cuando se dé valo1· ¡\. los trapos
viejos 'JUe gc&gt;11eralme11tc son tirados it la
calle, llo:v;'111dolos el ngna ti. la mar. Muy
fúcil seria encontrar toda la f1hra textil
necesaria ú la fabricaciun del p;1pel,
cortando las masetas del junco ó aliag;\
de que auu11dan en l os ba1iados, utilizando la pnja de t1·igo, de maiz y las
hojt1s de pita. l\Ie1·cecl (1 la fllel'Za motriz natural de lo.- r·ios del interior, esta
industria pueclc tomai·, tal importnn cia,
que ali\'iai·ia al pais ne 11na impoi•tacion
consi&lt;lcr:tble; permitiéndole quizás, monop oliz1u· Ja provi-;ion de papel en toda
In Am érica del Su&lt;l.
Vr.las.-Lt falJricacion ele las velas de
cera, no h av que descuidarla, á Ctlll"'a
del elevado· precio que tienen, y de ln.
enorme cantidad de abejas que exi:sten
en el interior.
Para clarificar la cera, es nece~ario­
fundirla en cnpas del~adas, quo se colocan ni aire y al sol dú11cloles Yuclta á
ni cnudo, hn~ta que su color amarillo haya de,..aparecido. Ln palmera de Carnauba prod11.:c una resina mas q11ebr·acliza que la cera, pero la luz e.s tan
clara como la de esta. Como este i11·1Jol
vegela sobre Lis montaiias clel Cc:\l'ú, es
muv probable que puccla cultiYarsc aíJni;
v;ildria la pena de en:;ayar su cul 1 iYo,
pues en el Brnsil '&lt;e empican centcnarm;.
&lt;le quintales.
Las Yelas de esperma, serian de fúcil
fabricacion aqui, e11 donde se produce
una gran eantida&lt;l de seho d'.) carnei·o,
pero los ga:stos &lt;pie exige el establecimiento deo una f;'1brica, son baslantes
considerables, y debe obr.11•se con circun,..pE'ccion antes de lanzarse en semejante empresa.
Tinta de escribir.-La tinta de escribir o.;e hace con sulfato &lt;le colwe, y
a"'alla de roble ó bien de ciprés, de corte0za de roble, ó con raíces de frut illa.
La tintct para copíar es ~a misn:a, adicionada de azúcar. La tinta de impren-

1

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�379

DEL DEPARTAMENTO Df: A(;RJCULTUR.\
~~~~~~~~~~~~-

fa se obtiene moliendo negro hnmo con
jabon verde y un poco de u·emenlinn.
Entre las industria" c¡ue :o:e relacionan

con los edificio,.., ncs ocupamos solamente de las maderas de construccion,
que por ~er esca-;as y de cle\":J.do precio
en este rais, merecen ser conservada s
el mns tiempo po,..ible, esto e-; de s uma
facilidad snmcrgiéndolas durante algnnos dias en pirolír¡uito de hierro :'t 14• H.
Esta preparacion es muy útil para postes 1!&lt;' alnrnbrádo«, para rodrigones y
poste" ll'legrúficos.
Lodrillos.-La ladrillería deja mucho
que desear; "eria fú1·il mejor;tr esta indnstrrn, importando un:\ m/1riui11a para
la foliricacíon de teja-; y l;1d1·illo"· Si se
po,..ecn a1·cillas blanras, poclrian establcce1·H• :llfare1'ias fina"; pe1·0 se ria menester pa1·a eso tener combustible en abundanc·ia.
Entr(! la-; indu stria'&gt; ngrlcolas, hace
falta un molino par;\ mole1· hueso:-; y una
f1ibric11 de superfo:-fato&lt;.:, e~tos prorluctos
tienen tal valor, que siempre tienden á
alza en Europa. é PorrJ11e no conserva_r
al pnis los grandes beneficios que realizan en ot ros, los fabricantes &lt;le esos dos
artic11los?
C111'cho.~.- Los corchos, serinn 1111 importnnte rum o de exportac ion. si se ef'cctua. sen grandes plnntios &lt;le alrornoque;
lo s en •ayos hechos en ¡wr¡ue1ia escala.
han dado un excelente resultado.
C1c111or tártaro. -El cremor túr!aro
qne se deposita en los toneles de \.ino,
tiene nn g1·an valor ; pura blnnquearle,
¡;e di,nche con arcilla, hacicn&lt;lole hervir con ng11:1, sacando con un:t espumndern lns &lt;'l'i,..talizacjoncs que ,;e l\Hman
en la s npcrli cie del li~uido.
Se nsa mu cho en t111torcria y es In
matul'ia prima para \;\ fuliricacion del
:'leido tnr tit r ico.
Tolm&lt;'o.-EI tabaco es nn a planta que
prospcrn muy bien en este pai-., y .no
nos e\1dic:1mos el po.rq11c ~e ,..jgue rn:troduc1cndo del cstrtinJ&lt;.: ro; s in &lt;luda ser;t
por no e,.:tnr bien pn·parado, en efecto,
es n ecesario, nnte"' &lt;le ponerlo en ruerdas e'&gt; hacer cigarr o~, que fcrmP11le t1:cs
ó cnn tro Yec·es para ahlandm· las hops
y de,..rrnir gran parte de la nicotina que
ccnticr.e. La ft·rmentacion puede acelcr:11·H•; imp1 c;:nando l:1s hojas en una
decoecion de jugo ele regaliz.
Las indus1rh1" quimica'&lt; deseables, i;:e
red 11cen ¡'¡ la tabricacion de la pota,.a,
dl'i u&lt;'ido ~111fúrico, de la ~º"ª•del cloro
y r.J0r111·0 rle cal, del úcido nítrico y ?el
snlitre, ~ob1 e h:s cualts es c:-;cu~ado m~hti r.

El st'.tlfi1o carbónico, podrin emplenrse
con prel'crencia ú otro producto químico,
parn de~:ru:r los ho1 m1µ11cros r¡uc c~tún
mu\ hondo!'. Es tnmbi&lt;:n el n.ejor 1emedio para de:-t1 uir lo" imecto" que comen las a1 beja,.., los g~rgojos que ntacnn
l o" 1rÍfO'-, )' los mi11e1 os de _!ns habilaci oues, ¡ero 1/0 hay fjlH' olndar que e,;
tan inlfomable como la póhora.

El comercio de las plantas y animales
en pie de e&gt;-te pai,;, aehe ser la fuente
de una industria lucratin1, pero para
apreciar su valor y extension, se debia
crear en los alrededores de ~lonteYidco,
en el Ccrl'o, por ejemplo, un jardin en
el cual hubiese una exposicion permamente, de todas las ric¡uezas botánicas .....
y zoológicas indígenas.
Otro servicio que podria hac erse :'.t la.
agricultura, seria de re,..en·ar la última
púgina de la Re\·i-;ta de In Asociacion
Hural, :'I las ofc1·tas y pedidos de plantas
y animalc~ de toda e--pecie. E,.,ta agencia de publicidad si n gasto", ~cria muy
útil para torlos, dando ú conoce1· :"t la
vez, un cuadro fiel de los recursos agrícolas conque cuenta la nacion.
En fin, pai·n dar un impulso enérgico
y du1•ndc1·0 ni desarrollo de la industria,
scril 11w1w~ter aiiadi r :'.1 la Asociacion
Rural una ,.:eccion indust rial y otra comer'&lt;:wl &lt;¡uienes darian ;t los inte1·csa&lt;los
los datos que necc,.itasen, nyudandolos
á la YC'Z en colocar sus p1·oductos.
P ero sob1·e todo, es ah-.olntamentc indispensable cret1r un ~linisterio de Agr·iculr111•:i. sin el cual todos lo'i esf11e1·zos
de los particulares, c¡ucdaran este1·ilizaclos. hs menester r¡ue cl &lt;~ obic&gt;1·no comprC'nda q1 e In Agricultura sol:1, puede
enriquecer el pais y por consiguiente,
merece qne "e interese por ella mas que
por ningun otro ramo &lt;lP la n&lt;lmini..,tracio11. Con un buen l\lini~tro de Agricultura, estamos sc~uros c¡ue en pocos
a1ios n11e:--t1·as prcdiccionc ..;; ser.in renlidadc~, e-.to es:
que las importaciones
se rian clisrninu idas de la mitad, y las
exportaciones serian al menos triples de
lo que ~on hoy. Entonces el país economizaria. 20 millones por :iiio; no es
pues, ex:1$c1·nrlo el affrmur r¡ue el Uruguay podr1a ser el pais mas ri co del
Universo. Deseo de todo cornzon que
mi&lt;1 presagios se realif'en lo mas pronto
po,,,ible y que su resultado sobrepase
mis esperanzas.

Dr. Sacc.

El Cerdo
D1 H RIT'tlOX-CRL\ y

1:.:\GOR OE-DJFERE!\TLS RA7AS Y 111000 DE Ml.JORARLAS-ESTADi ~TJL\ VE I · ROUt:C(;JOX.

PC'1·t&lt;.:nece al ~(ncro de los mamíferos
cuad1t'lptdo", 61dC'n de los pnquide1mos,
y !:iC comrone de varias. e~p~cieg .ce1racte ri i'adas por rn ?blusa inte!igcncia y_ ~u
porte pi Hid_o. T1c11c Jos º.JüS pequ&lt;.:uos
en proporc1Gn de los 011·os organo&gt;&lt;, pC'ro
ardit ntes aunque cstüpidos en ~u exr~e1:&gt;ion; l iene poco desnrrollaclo el _sentido
de Ja ·vistn, y el del olfato y 01do ~~n
muy fino!:'. Su pelo es úpc1·0, SJ riellcJ~
e~pe~o v muy du ro, y poco ~en&lt;1ble a
los gol¡ie!-. L os pies tienen cuati·o dedos,
dos g1·andes armados de pezuñas y otros
dos m:is co rto ~, estemos y que apenas

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�3~0

--------- - · - - - - - -

BOI.ETIN ME'.\'SUAL

tocan el suelo. Aunqtte el núrne1•0 de
espaC'iO de ~11ntro ó cinco c;em:ma«; lnl!g"O
dientes viu·ia en algunos casos, tienen
se los &gt;oepara ck la madre y :-e les dá
genel'almcnle seb incisivos &lt;'n cada
11n ligc:ro alimento, aparte tambien de
mnndilmln ele los que los inferiores se
los demas rerclos g1·a11dc .._, hasta &lt;JUC ndlrnllan inclinarlos h:'1cia adelante; cuatro
r¡uieran mayor fuerza y vigor, y no les
a1Tnbutcn los otros la comirla.
c:rninos 11uc saliendo de la hor.a se rotuc1·ccn h(1cia a1·rib•&gt;, y de ~4 ú 28 molaEs con,·enicnte &lt;JUC ú lo-; lecho11es ~n
res. El lior·ico ó 9rt11 bastante prolonlas dos última..; senrnna'I del periodo de
gado, tiene nn 1·elio1·de tel'minal donrl&lt;'
lacb111eia, se les dé dos veces al dia y
se hall&lt;tn nliie1·tas las ventanas de las
~1111rdanrlo rc'.•gi mL·n fijo
en las hor;1s,
nnrices, y ¡,, ;,irve para hozar.
bien residuos de quc"cri:t5, ya hal'ina diLa posicion, cuns1sten1:ia y calidarl de
snelta en ag-ea que nunca faltan en los
la gol'd111'a riel c•·rrlo c-; distinta ú la de
molinos partidas aYeriadas qué se vencasi todos los uuimales, no se mezC'la
rlt; n ú b:1jo precio por no scrYir pn1·a la
con la carne ni se acu mtthl en los esfalll'icacion de pnn iL cau-;n de s11 mal
frcmos, sino que lo. cuhl'C por todos l:t- s:1bor &lt;i infcl'io1·1dad, 6 ya afrcchillo tambien diluido c11 agua. El ohjc:lo en fin,
do-. y forma una ~ªf&gt;ª gruesa y cor.tinuada
es propor•C"ionarlcs nn alimenlo liqnirlo
Cllt r·e Pila y la JllC .
Tambien rlifiere de los &lt;kma..; animaque le" vavn nutriendo y da11d•' l'ort:1leles en que nun&lt;"a mu1la s11,.; dientes, y
za pnra que en la épo&lt;'n 1lel destete 110
no solo no se le caen :iino que le crecen
les sea tan sensible sepa rarse de la matorla la Yida.
dre .
Su alimcnlo e« VC'getal lo mismo que
El si'&gt;tcma clc crianza que mejores reanimal; es omni,·01·0 y sin embarg1&gt; no
sultados he\ dndo en la lH'&lt;trtica, es el
come la enrnl' dl'I pel'rO, ~ Ja mn11ilie,..ta
mixto, 6 de media cstab1tla1·io11. Sncar
una l'l'p11gna11t:in iuven ,·ihle, con-.inlic11al campo c·I gnnado, d111·ante :ilg11nas hodo "n dcvora1· prime1·0 otr;\s que se haras poi· mniian•I y t:trdc en tiempo 10111llen en c,..tado do p1tll'cf'a•·cio11.
pla&lt;lo y á medio. d1a en tiempos frio::,
El g:tnnrlo de eo1·d1t se encuentra CJ1
pn1·:\ que sin sali1· de los ter"renos del
condicione" de C'rccimiento ha,ta los cindu&lt;•iio bnsr¡nc parle de su alimento.
co ó ;..eis aiios y su vida se pl'olonga
A In vue ttt de :-us cs1·u1·,,io1w'&lt;, se tiehasta v&lt;'inte.
•
ne ya p1·eparado ele a11tc111a110, en el
cnrral donllc e:d,.;tcn lo-; clriqul:'ros un
El nrncho si1•ve
engcndr·ar cuando
tiene un aiio, y a q11e nu e,¡ castr·ndo y
suplemPnto di' alimentncion consistente
se 1·es1;1'\'a par&lt;t parlre se le dü. el n o men dcsper1lidos de ltortalizn,, h ibas,
L re de l'l'/'1Y1co.
maiz, cebada ó cualquier gr·ano ó semiLa hc111bra entra en calor de los tres
lla. pero triturada si es posil1le 1 ó los rc{t los cinco meses; pero aunque en c-.a
siduoo; de las f'úbrieas de almidon, do
ccrvcr.a ó destiler·ias.
c&lt;larl ya pucrlP ,.er fec11nchd:t, conviene
esperar su mayo1· crceimiento y do..,:1rLos cerracos, ó machos de,;linndos para
rollo hasta los ocho me,..es. P;u·e do"
padres, conviene que gocen du e~tah11la­
veces al aiio, y en carla 111111 su progécion mas prolongada, pot••tUC necu-.itun
liallarse mejor nutridos y mas f'ncrtes
nie va1·i11 entre 4 v 15, y en :'lg1111os cucomo 1"1~e de reprod11rcion. Sin emsos escPp&lt;·ionales • llega lwsla 20
2·1,
npesar de que no po,..ec mas que doce
ba1·go, es preci;.o darle&gt;&lt; tamliien algun
tetas ó mnrnilas.
r;\lO de sol:1z en el campo, pe1'0 m:1s de
La ópoca del apa reamiPnto es por los
tardr en tarde y ~icmprc separados del
rc--10 de la piara. por r¡ue ;\scd1an y
mese" de .:\L\rzo y Oct11b1·e, y se rlistinmortifican ú las ltt•rnbras, p1·ivúndolas
gue que la hembra entra en cal"'" cuando
se halla inqui&lt;'tn, levanta la na1·iz, gruiic,
dc:i la quietud &lt;Jlle nccc~ita11.
come poco y molesta :.i los macltos; y
En lus úl ' i nvis 15 ó :!O d i;l 'S de geslaen e:,tO'-', se conoce por prescntn1•,..c ariscion, Sl' scparar:111 las liemb1'1\S del rescos, y h boca frecuentemente llena de
to de L1 piarn, y se pondrú ~\ cada una
en pocilgii separ;1da, donde se les da de
espuma.
Dc·de que la hcmb1·a es fecundada,
comer tl'l!s veces al dia y cuida do que
hasta que :-e verifi~a la paricion, trnnsno les falte ngua pnra beber solameute,
currcn de 16 :i 18 ~emanas, y conviene
por r¡1H' en ese estado no las co11vi1•ne
110 darla alimento animnl en el último
el baíio, ú que es muy afedo esta clase
de g;tnndo.
})eriodo de g •stacion y \'igilarltt con frecueneia ú tin de que no se coma sus
Ya hemos di,,ho que para el acto de
la paricion debe ponerse especial cuipropios hijos en los cuatro primeros
dndo á fin de que la madre no se coma
dias.
Por clnl1mero de mamilns que posrc
Slh propios ltijo~, pl'Í Yando q uc otro anipudie1·a muy bien criar hasta doce !1imal cnlre tamhicn &lt;~n su apa1·turlo, pues
sucede fl'ccucnt.cmcnle, que apC'&gt;ar de
jucJo,.., pero no con ,·ic11c dejarla mn::s de
i;eis (1 oc·ho ú lo sumo, pnru que se rlc!tallarse bien alimentado", sacian su vosarrollcn bien y ú fin de que b madre
r:1ciilad cu la tierna p rogénic. Esta
no pierda dcmnsiatlo y se cnc11entrc
proligidacl y vigilancia solo necesita
ejer &lt;'Cr,;e en los tres ó cuatro primeros
1.Hls!a.ntc fu ertc para la inmediata fccundac'1011.
dias; pasados los cuales, los hijuelos,
no solo son ya respetados por la madre
A los lechones se le.,; deja mamar por

!'ª"ª

o

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�DF.L DEPARTAMENTO og A(;RICULTURA

sino 'JllC •q1 cnr1no es tal, que 110 "Ollsic ntc que nndic los toque, y lo~ fl .. ficnde
como la leona {l :-;u Cl'ia.
En c'te pnis se aco--tumbra ú t&lt;l» rar
Jos machos que s&lt;! &lt;le,;tinan para .!n¡;orde, cu:111&lt;lo tienen seis ú ocho me '.l!'.;
pero no&lt;;otros .1uz~arnos mas conYc•1 ite
el partido adoptado en lnglatcrrn, 1 uc
es hace1· la ca..,tr;1r.ion ni mes rle 1'·1cer
ó sea prch.imamente en la época del destete: ron ello se facilita el desarrollo del
unimal, su carne e-; 111ns dclicnd•i ' se
le har.1~ meno&lt;; sen si ble la opcrnci 111.
Esta es IJa..,tante con 1H:ida y de fúcó! !jecucion, pc1·0 el is¡111e,.,tos á da1· ideas generales de tod" lo que :il .g,ui:.clo de
cerda se 1·cfie1·e, nos vnmo,; ú permitir
hncer 1111,1 brt'\ e reseiin del modo de
111·acticnl'ln, pa1':1 que pueda efectuarla
c11alquic1· agl'icultor ó ganadero, 1'11cs
que en ello no h.1y csposicion nlg1111a,
si se hace ron tleteueion. Se o¡,era en
cnd.1 uno de l·ls testículos del :rnimal
de la mane1·a siguiente: se toma 11110 de
ellos r:on In mano iz&lt;Juierda oprimicndolo lo ba&gt;'lnnte i1 !in de producir cierta
ten-..io:i cu la piel e¡uc lo cubr~ y sug-ctarlo par,1 r¡ue ¡•ar·e1.&lt;·a de rnovimicuto,
y con la mano dcr·ccha se dú un corte
poco profundo, lo sulic•icntc a r·omper
:solo los lej1clo&gt;; de In piel, en una longitud de una te1«·e1·a ¡iartc del tamaiio
del lcstil'ulo, pr1&gt;c111·a1H ,¡ que se aproxime en lo po,...iblo á su parte infer·ior,
para cvit:11· c¡ue se forme una especie de
boba ó depósito r¡ue se p1·oduce en el
pcrio&lt;lo inlla111:1tor10 cnnudJ I&lt;\ incision
es mny alla, y en10necs 11pr'ew11r!o mas
los dedos de la mano izquie1'da que lo
suget:rn se ¡•xpulisa ra::;i l'o1·damente e l
testit11!0, el qn'.i unn vez foel'1l y sin
atlojar la mano IZ&lt;Jliie1•da, se toma con
la clerechn, se le dan cuatro ó cinco
Yuella" de to1·sion y se corw al lacto
misn10 del cor'le pr1miti\·o: tle&lt;pue,, se
oprime la par·te operada ú fi11 &lt;le que
sangro lo posilil e y se la,·a con un poco
de agua y aguardiente seco. Terminada en uno se pa;;a al otro con igual melado.
A las hemliras, cuando ~e las quiere
retir.1r de la r ..:prodnccion, se las suele
tambien cast1·;1r para pr.&gt;ceder ú su engorde. Esta e-; una prilctic:i que no
aconsejaremo-. por que es delicada, difícil y mu.v exrrnusta ú pc1·dcr la vida
del aninrnl. Basta para este caso, :solilmen te 1·e1irarla ú una pocilga separ;1da,
donde cuando llegue la &lt;lpor:a del ra\,&gt;r,
no sienta ni vou al vcrrnco y da r lü ali·
mento bnstante. Tarda uno ó do' mcs.:is
mas en hallarse cebada que lo" machos
castrados, por que tiene que luchar con
la excitncion de la naluralez·i,pero al fin
su vo1·fü·idad y 1:1lotonerin la Ye1ir.c11 al
extr·emo &lt;le impo-,ibilitarln todo movimicr
to poi· la gordura, y cesar por tanto las
sensaciones prcpias del sexo, &lt;1ue deja
en oh·ido.
El ganado de cc1·&lt;la es una de las es-

381

¡)e!.'.ies mas 1n·olificns. M ister· Youalt hace i:ne111a r¡uc con de&gt;; hembras, y cnlcnl;mdo en i:inro c1·ia-; In p111•icion d&lt;\
i:a&lt;l&lt;\ nna, p1·od11ce11 &lt;'11 cini.:o 11iius 1:251)0
individuo.;; ;.· ú p0dcr se;wi1· la prof!resion se \11·garia l!n dii;z niios :'t tener 39
millones de Cl!r«lns.
El engorde se hu · mejor en tiempo
de frio que en v1·1·t 10, y los meses mas
convcuientes so11 i. ...; &lt;le Junio, Julio y
A~osto, ¡rn1:s la c-x¡n.:1 ieucia l1a demostrado qnc la tc111p t'l'.1tu1·a que ma&lt;s lo
fanircr.o es do D" ú 1:..·• "entigr ;1dos (al
air..! libr·e), la min i.na de l° ú :3• y la
ma"\'.imn, ú );1 so111bi·:1, '(tH! no csceda de
+20• ú ,·1', pues u11a m:h.:irna ma-,; ele; ada de 2-1' diL rnalos l'l.!sultados en ,el
echo.
.t\Iu&lt;'11os empi&lt;'za n el eng-orclc cuando
el a11irnal tie1w 8 mesl's de_• edad, pero
la pr:1r.1ica J1a hecho ver q110 la mas
r.011,·enicntc es do dote mese,,; en a-l.eln11tc.
La alimentncion d«I ce1·do en esa época, que dura por tc1·miuo medio de ~ 112
{J 4 mc&lt;cs ~&lt;'gnn la 1•;1z11 ú que perte11e1.1·a, cont1·ih11yc e n gr;1n manera á la
rapidez del !!ng·&gt;rdc y ú la calidad de
su carne ~- tocino.
Ya hemo'&gt; clich •J qne este rr:rnado es
omni\'oro, JlL'I'•&gt; en el periodo del en~orde lin~· q11e limirar·lo ú determinados alimentos, s11sp .. 11dienrlo la nut1'i1:ion
animal, que ocasiona 111:11 g11'-'tO y aun
mal olor· en los Jll«Hlnrto", y concretarse ú suminis1rar e tod&lt;1 r.la-;e de granos, con espe ·i,i!idad el mniz, que se le
darú qucb1·antado y ¡\ ser JHP&lt;iblc cocido; deh1!'.•rHlose n&lt;&gt;la1· que la" hnhas no
conviene ad111i11ist1•:1rlas ('JI esa epoca,
poi· que es pr·obndo que lnmbien pr.&gt;dncen mal sabor·. Por últi1110 1 cn~rc los
alimentos q11e ma"' r.'tpi&lt;lns rl!sult:ulus
p1·ome1en d11r;inte el perio lo 1le In ceba,
y con mayor eeonom1a, ~;on lo"' rc-;idn os
6 sobrantes de la s fi1b1·icas d&lt;J almidon,
de cer,·..:za )' de q11eseri11.s y r.on espcciali1\ad de las dc~tile1·ia-; de granos.
Para la rria y eng.,rde de cérdos, no
hay &lt;¡uc lijar:sc en que el :111irn:1l sea
~r.u1de, sino tener siempre pre,;e11te la
le~· econéimica qnc enseria que lo mas
útil es lo mas baralo. Los en-&lt;ayos practicados en Europa con diferente-&lt; razas
han d •mostrado que las pc•111e1ias y me··
dianas son m&lt;~nos dclicaclas, mas sóbrias y prococc-;.
Como la 11tilidnd del ganader o consiste en prod11r1r mas con el mismo gasto,
ó producir l ,¡ mismo en menos tiempo,
deben p1·ele1·i1·se la,; reses pcqueiia,:. que
reunan las condiciones que d...,jamos
apuntadas, pues Cslú p1·obado que dos
ce1·dos pe•¡r1c1ios producen 111as tocino
que uno gr.1111lc, y PI alimento que consumen e::; proporcionalmente menor {L
la vez c¡ne se reduce el tiempo de durarion d1'1 cngo1·&lt;le.
:\la,:. adelante, al hnhlar de las razas,
tla1'omos ú conocer lu que ;i nuestro

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�382

BOLETIN MENSUAL

juicio conviene ser mirada con detencion.
Y :\ fin de poder formarse 11na idea
rnns aproximada de la inllueneia de los
alimentos en el engonle del ,.erdo, varn0s ii cstracla1• el resultado de un:; serie de expe1•imentos.
El señor Ba,.sewi•z, de l\feklemburgo,
hd. comparado los credos producidos por
la alimenta!'1on, en la forma siguiente:
Cinco c1.•rdos recibieron como alimento sic111p1·e rrio, por espacio de 15 dias,
rn kilogramos de maiz trit11 r¡¡clo y diluido en 11g11a hi1·vicnrlo y l!),5 kil6g1·amos de pa1:i1as mncharndas, l'n una 1::111tidnd suficiente para formar una papill:l
espesa. Al pdnci pio pesar 011 508 kilogramos y .:~ su tcrminacion :&gt;~&gt;!:&gt; kilogramos.
Otros cinco rerclos en ig11nl tiempo
recibieron 7,~&gt; kilógr.1mos de cebada it·iturada, la misma cantidad &lt;le ccnteuo
tamliien triturado, y pataU1s en la propo1·ciun de los ant.. riores. La cebad:\
suministrada conte11ia alg11no,; g-11isante&gt;l
y un poco dll a,·ena, y el rt•-.11llado fue
que al p1·in('ipio pes·ab:rn COO kil6g1·am0s
y ú la terminncioll 633 kilóg1•:1mos.
Es deei1-, ')lle los el&lt;•; 1•rirne1• experimento, a11nwnt:1ron 1R kilógramos mas
&lt;¡11c los del s(•g11ndn, ú !'ea un peso mayor por caliew y día de 0,2-l kilógramos.
En otro ensayo, d111·ante 1ü día,.:, ar!m ini-.tni con10 1·:tcion di&lt;lria ú JO ce1·dos
20 kilúg1·amc&gt;s de maiz tl'ÍIUl'ado y clilnido en ag:ia hinie111lo, 51 kilú;!t'amos
de patatas machacadas en :lo kilrigrnmos
de n11 li&lt;¡11ido, compuc,.,10 mitad de leche
decre111:1cla y olra mitad de ag11a" grasas de &lt;'Oei11a. Al emrt·zm· el ex¡i(!1·iml•nlo pesa1•1.n G:l7.~1 kilúgramos y al
terminar~e 78.°"&gt; kilóg1·nmos.
Ot1·c-" di1·z cerdo-. &lt;·omic1·on diariamente .2-1 kilúgramos de 1·eli:1&lt;la y &lt;'l'llteno
tritúrado,: y p:11alas c·on11J en )t1s otros
diez. El re,..11lt:ido l'ué q11e pesaren :il
principio 711,7 J,iiógl'amos y al Jinal 8~&gt;1
kil1"gr:1rno!&lt;.
En rPs1º1mcn; Jo-; diez primeros aurncntnron :;s kil1"g1·amos m;b que l.:;s dicr.
seg11ndos, 1•es11ltan1lo un!"'"º mayor ror
cabeza y rlia de 0,2:l5 kilúgramo'&lt;.
E"tos licd1os eonlirma11 la obsenaci0n
de que las c1rnlidacles n111r1tl\;1s del
rnai..:, son "upcriore" ~oLre las dt• los
otro!&lt; cereales en la época del engorde.
Aho1·a pa»:11·e111os ú ocupa1•11os rle la&gt;"
necesidades y co11Ycnicurias para el cuidado clcl gar&gt;ado de ccrdn.
Ha cxi!:&lt;ticlo la idea ele que la especie '
que nos ocupa, era afccra ú hl sn .. iedacl,
y hasta se ha creiclo r¡nc e,..ta e1·a condicion inclispen,..abk par;l la vicia del
animal. La pr:'1c1iea ;.e ha en&lt;·argndo
de dcsqrncccr t&lt;tl error, y se Ita probado evidcn1emente, &lt;¡t:e el ccr&lt;lo conservado cGn limpiczn, prospe1·;\ mejor y
mas pronto &lt;]ttc en medio de la porquería.
Un labrador de los Estados Unido!:&lt;,
pt1!:&lt;0 seis cerdos íi engorde, tocios en
igual liuen e~tado de ~alud y con el mis-

mo peso. Les dió igual alimento, pero
trl1s no les procuró ningun aseo ni
limpil'rn, y ú los otros tres los lavó frecuentemente con ag11a de jabon y los
i•aseó &lt;'On un cepillo. El resultado obtcnulo, fnó que los tres últimos pesaron o'.L
las siete semanas 3() kilogramos mas
que los tres primeros abandonados en
la Stt&lt;' icdad.
Por tanto, conocidas ya lns necesidades del anim,11 desde "n ll&lt;lcimicnto hasta el engorde, y no sien1lo posible tijttr
ni ser detallarla la disti-ibncion de los
corrales y de lo" chiqueros ó po1·ilgas haremos solo algunas observaciones, por que
este punto qned:l tl gusto y elecciou del
d11elio ó g;tnade1·0, r¡nc tiene r¡ue ce1iir~e
poi• otra pa1·te o'.t los ruc11rsos de que
dispone Podernos inrlicar como ba-se
gene1·:tl, la convcnieneia de &lt;ttt•) los
est:1hlos sean P,XtClll'O!&lt;, bien aircndos,
t.'u;i[es rlc limpi&lt;1r, y el piso empe&lt;l1·;:do
ú &lt;~ul;1drillado, pero cu este último ca,-o,
pou i611c1ulo-; de canto lt fiu de i¡ue no le
sen po,..ihle ;ti cerdo hozar, prcducicn&lt;lo
hoyos i¡ttc irnposibilikn el aseo.
Cuanto mayo1· sea ht prolijidad que en
es!L' ,..entido ~e tenga, mayores seritn
tnmliier. l;1s \"Cnl;1ja,;, partiendo siempre
de las idea~ cn11111:iacla-; y de la r.onvenieuf'ia tld sistema celular ó do habitacicrnc-; :&lt;cp:11·:1d:1s par:l las h~mb1':\s &lt;¡uc
estén &lt;'rin ndo, y los cel'l'(ICOS, hasta llegar
á detalles de clasifica1• lo,,; t111imale,,; r .o r
edade,; y cst:idos.
Como &lt;'on&lt;licion ~e1wral é inrlispensnble, ha de tene1• pre&gt;&lt;ente todo ganadero
&lt;¡11e debe proporcionar un sitio ó pileta
g1•ande, con relacil1n al número de reses, para que p11Nhin ba1i:11•,;c con frecucnci:1, p11es c,,to las mantiene flexilile
la piel y ¡wescn·a dP m11cha'-' e11fc1·me1lades, y i¡11e el d1•p&lt;J-.ito ú 1·c1·rptúc1do donde se dé de conu·r al ganado, "ca lo mas
desnhngndo posilile, de~ mackra fuerte y
dur;1, bi1·n sugeto en el snd11, para que
no p11e&lt;la se1· volcado, y de dos c11:1r1as
de ao..t10 lo mas para e\'itar q11c el ganado se enlrl! &lt;'11 el com(•dero y ensucie
el alimculo, privn11do ú sus comparieros
de &lt;'umer tri111quilamcn1e.
Delwmos 1arnhien llamn1• la atencion
de las ,·ent;1jns q11e re')" rla como abono
para las tier1•as, d cstiér&lt;'ol clcl cerdo
mczd,Hlo eon el de otro nnimal, 1i:u·a verifie,u· su de-cumpo,.,icivn, !:'in lo cual no
con dc!ne cm r!c:ll·lo, por &lt;J ne como el
ganado de &lt;.. rda no digier&lt;! la mn&gt;"or
parte tic los .~.1: no" que !:'e le "11minis11·n11, scri:1 Jle,·a1· ni campo diver"as semilla,.;, '\ue pe1·j11di_r;11•ia11 c1: lugar de favorccc1• n 'cgctac1on.
ü11ida did1a r:izon. y la de &lt;Jite el valor del es1iereol derer.de de.: los alimentos del animal, y e11 el ganado r¡uc ~os
ocupa es ba,.,fa!lle 1·:iro, es por lo que
sin duda no se nc:i.:erd;1n los ag1·ir.ultorcs
del valor &lt;¡lle tiene parn la fertilidad del
suelo. Pc1·0 puesto que los gaqos de
alimentacion se hacen y ~e e11c11t•ntra11
remunerados e on la produccion de la car-

a

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�DEL Dt;PARTAME:-.TO DE AGRICULTURA

ne y tocino, es eonYcnicnte r¡ne los gant\cll'ros tit•ndnn ::~ aprovel'ha1• lo que
ha--ta ahora "º viene despreciando
La diferencia &lt;le alimcutncion produce
tambie11 una varincion llflt:tble en la
clas&lt;• del cstie1·l'ol, pero ;.11•mprc lra do
resultar que reune cscclentcs cualidades
como ab0no, porque cualquiera que ;;ca
la snstanci:l c:on que se nutr:t el cerdo,
hnn de contl'ne1• sus deyccrioncs escelcntcs pri11"ipios de abono, porque ricos
son los elementos que contribuyen al
cngor1lc.
La 1•anticlarl y forma rle distribucion
en los alimentos hace vai·iar lnmbien el
producto del e"tiércol; pero en nn término medio y con r1 ·g11i&lt;w manutencion,
llou-singault ha anuliz:tdo los excrementos de un cP rd o du !) mese~, rus ulwudo
que contenían:
Agua ... .•.... . ........• SIO
~laterías org:u1kas.. .... !):)
animales.... . . 6:J

1000
Azoe . .. .. .. . ..
7
A ciclo fosf'óri1:0 . .. . . • • . GZ
1amhicn calc11la en 1,:37 kilógramos
diarios el peso de la deyec1·ion do un
cerdo, ó sean ;&gt;00 kt!ógram •·s anu:tles,
aun1\11e como queda dicho \·arín la canticlttc y calidad, ~eg11 n los di\'erso~ nlim0n1os; pero la proporcion adopt:ula,
puede sen ir como ba-e móclin par:i comprender la importancin. de aproYe bar
en lo posible los e;;crementos dt:I ganado
de &lt;'e1·d;l.
l\Inchm; son las razas quo !'-e ronocen,
pero a la mayor· parte se bs sup0ne
de~cenrlic11les del jaiJali.
Fitzingcr las
comprende to&lt;l.1s ba,¡o rlos gl'a11d!'s grnPº"• 11n,l que habita el Sur de Europa y
otro el ~orle. La p1·imcru, comprende
seis razas, y In. segunda siete; y cadfl.
una de cstns razas se divide en 1111 gran
nlimel'o de s11b 1·nzns.
La g:u:aderia J 11¡.desa puede decirse
q11 e es In mas perfecta del mnndo, y de
ella. se sirYen 0n todos los p:lises como
regcn&lt;.:radora para mejorar ... us e-.pecies.
El !!anado do C&lt;' rda en Inglaterra se
di\ irle en rlos l'ategorias, y cada categoria en dos di \'isiones.
Una eatcgoria comprende las Pazas
q110 son comunmcnte negras y ot1·•1 las
&lt;JU&lt;' suelen ser blan&lt;'a"; y amli:is comprenrlen las di\'isiones de pequeiias y
grandes razas.
Se conocen la.; razas de Bcrk.~hirc ,
Ilampshirc, Colc8hili, .\ecc-Lcicci;ter,
Yorl~, 1rVind8or y l.!.".•scx.
Todns cilns, tienen bastante nnnlogia.
ontru si: liucsos delgndos, cabeza pcqueiía, oreja-; pnnliag11dns ':• rec:t as,
piernas cortas, cuerpo casi cilinrlrico y
muy precoce" y propensas a cn_gordnr.
llo~· ya qne el col?r no ~s. si.no una
cuesl1on de gn~to, y tienden a lus1onarso
las diferentes razas Iugle:sa'&gt; perfeccionadas, se pueden considerar en tres

1

383

grande,; grupos: razas grandes, medianas
y p1!r¡1wiia.~.
A la cabeza do las primera figura la
de York. producto de la nntigua raza
indígena mcjor;1da por el cerdo indio.
La mas importante de las razas medianas es la de Esscx, notable por sn
fecundidad: procerle do cruzamiento
con el cerdo Nnpolitano.
Y la rnrn 1rVi1ur,or es la prinl'ipul de
las pcqueiias, '\110 se asemeJ:i mas que
11ing11n&lt;t ú ht e 1ina por su pec¡11eiicz y
finura.
Como no e-; posible ralifkar en absoluto, cual es la mejor raza. de las tres
referidas, por rlnc \'aria scqnn las condiciones de b ocalidad, IH11·emos especial mencio11 de la que ú. nuestro juicio
puede acomodtu·se con mas ventaja en
este pais.
La raza E...:sc.r la mac; perfecta del
grupo de las m edi:urns, es la qu~ a r¡ui
so debe procurnr introducir. Las r:ircnnstancias drl clima y clase de prodnccion en la Rep(1blirn, nos llar:o creer
qnc hl rnzn /\'...:.~ex hnbia de proporcionar
grandes utilidades :1 los ganaderos, por
r¡uo es de las mas d,~li 1• atL1s, sobrias y
p1·ecol'Cs, y como dijimos al prinl'ipio no
deben alnci11:1r,..c en criar animales graneles, por r¡ne es ley econümicn que e-.tos
no so11 los ma,; útiles. sino los mas baratos.
El engorde de los animales procedentes de rlicha 1·aza, tiene efc&lt;'to mas brevemente, por que h caYidad pectoral es
a11dia, lo mi,..mo que !ns visce1·as que
contiene, y a,..i la re-.piracion es mas
fúcil y profunda y mayo1· Lt comlrns1io11
do c:u·bono; el :ip:H'aLO digestivo es Ílll'rte y por· t:1nto la a.;imil:ll'ion do la.
parte azoada de los alimentos es c~,si
completn.
Di re rentes e-xperimento;; lleYatlos ú cabo
en Europn, hnn demostrarlo que para
mejura1· las l'azas por nicdin del en1zami1•nto, se deb&lt;? te11e1· pi·escnte, qne ent1'P dos r:l7.as semejnntcs no suele dar
buen os resultados; q11e no se deben empicar padres rr11zndu,..; q11e ú veces es
con1·enie11tc r:r11za1· padres ,le raza pura
con hembra,:; mc-..t iza.s; y &lt;¡ue los cr.u1am1e11los entre r;1zas r¡111? lcng:rn r.1erta
nnalogia, suelt.;n d,11· buenos re:;u\tado:;
para la produccinn de la C;ll'IH).
:'.l1who,.; &lt;lllto1·es hablan1lo de mejoram•entos de raz.is dl' gunndos, aprueban
la selccc1011 y 1·ep&lt;•len l'I cr11za111ie11to.
Sin embargo u1 el gannclo de rcrcla 110
tiene tnnto" i111·on,·1 ni en to,.;, Y aun mas me
permitiré decir._ r¡uc dadas 'las l'ondicii;incs de eslo par~, !-ie puede nclopt:1r sm
dificultad algunll el sistema do eruzar,
practicándole co11 inlclige1wi:1 y p1·olijiclnrl, por rpu) tamliien es fúcil de acli ·
matarse la nue\·a raza que se pr~tcnd'a
introducir.
Sobre todo, el ganadero no ha. de buscar solo la perfeccion absoluta; sus tendencias deben ser ú. obtene1· sicmp1·e la

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�381

BOLETIN llJENSUAL

cualidad mas propia ~'t las c:ircunsiancim;
pulilicacion, es formado sobre d 1cumentos de lo. Aduaua .
locales.
Por úl1imo, el mejoramiento de la rnzn
Por esta ra;rnn, se conr reta únicamenno consiste solo en elegir buenos reprote it detallar lus ent1·adas v .a das en
Ad11nna, e.; decir la imporÚ1c;on y ex.duclores, sino en que el sistema &lt;le &lt;Tia
y alimentncion reunn circunstancias r¡ue
portacion habida en el pals dur nlc dilavr&gt;rez•·a11, obe:ieciendo ú un sistema
cho n1io.
racional v uniformo.
Como es consiguie11tc, las cm ,&lt;; que
El 11únicro de &lt;'crdos en todas ];is Naen él aparecen no sumini,.;tran d;1tos basciono;; aumenta do un modo con,idoratante,.; par&lt;t couoccr con venlat. la rihlo. Seg11n el censo do poblacion de
queza del pais, su protluccion detallada,
1877, en Inglaterra aumentó en un níio
su estado industrial y agrlcola y en jin,
mas de 1111 millon de cahoza-.: Frnncin , todo aq 11ello &lt;¡ uc es indispcn,..nbl,! para
tenia en 18!0 rnenos de ::i millones, en juzg:1r del adelanto y prosperidar' de las
1872 -.ubio ú :'i 1 ¡2 millones y 011 1877
Nac10nes.
pasaba ya de (j millones: E"pmia poseia
Se sabe con esa cstadi&lt;;tira, el nurrwn5 J 1:.&gt; millon;Js de cauezas; y lo" E--tados to o disrninucion de las Rent:1s Ka ·ioUnidos contab;u1 con 26 mill on e~ de canales de un aíio comparado con otros
bezas.
anteriores y r¡ue producto,.¡ son el origen
Par •ce cxhorbitantc el ni'lmer,) de cer- , de esas alter;1cioncs; pc1·0 no puede dedo-; &lt;1ue posec11 los hstados Uni1l ri~, pero
cir:w cor~ exactitud IJUC es lo r¡ue moliYa.
hay que tener en cuenta, r¡ue e:-e g;1nado
e"ª" Yarwnlcs, porque no existen antees oujcto de un extenso comer.-io con
ccdl•ntcs e»tndisticos tan gcneraL~s, como
Eu1•opa; en p1·ueba de ello, Yamo" ;J.
son necesarios para asuntos 1lc esta íncon-.ignar lrs c1•rdo'3 1¡ue mat.1ron dndole.
raulc ,.,eis &lt;11ios solo en lo~ meses de
El mayor ó menor ingreso de l(\S Hcn]\"o\ icmure a l\larzo de cada aíio incluta..; l'n el Te,,oro pi"1blico, son l'feclos que
sives.
dehen estudiarse detenidamente, si se lia
Años
Núm~ro de cerdos
de propender al eu;..:-randccimiento y dcsar1•ollo clu la riqueza de un pa1s. Y co1 !&lt;i2 A 187:1 .....•...•....
5.110,:114
mo ros efectos son los e¡ ue ind uccn á la
187:l (( 7-t .....•........
5.10H,200
mcditacion, es preci"o conocc1· la" cau1fl7 ¡ u
¡~} .. ...•........
;).(if;ü' 2~6
sas '!lle lo-; produjeron, p:11·a en su Yista
] 87:-&gt; ((
7ti .... . •.•. •••••
~ ~80,133
si son perjudiciales, proponer morli!ica187(i C&lt;
77 .........•...
5.101,308
cioncs que cle,truyendo C"ª" causas, ha::i.760,000
1877 «
78 ..........•..•
gan dc&gt;&lt;aparcccr los efectos.
Esas modificaciones, -;oJo las leyes pueTotal en sei~ aiios ..
32.224,18.'l
den introduci1·las; y para dict'.\I' !~yes es
preciso apoya1·l:1s sohre base,; sólidas y
Como en carla aíio duró lo. matanza de
cierta,; y no sobre deducciones mas ó
ce1·dos solo cinco me,.,es, ó sean 100 dias
menos fundarltls r¡ue dependan del modo
en cada llllJ, r1•s11!1a q11e mntarou en(){)() de apr·ecinr las cosas.
dias el total untes 1·efc1·ido, y por tanto
La cst;1d¡,.,tic:\ bien organizada es tan
correspon,lc por término medro nl dia,
un numc1·u do 35.804 cerdos sacrifica-· neresa1·ia en una Nacio11, como la tcneduria de libros ú 11 n comerci111Hc.
do~.
A"i lo comprenden todns lo" pai,.;es, y
Damos por term inado-s estos npnnles,
de dia se Yan aumentando cuanto lo perde'il'ando que liirnm de alg11ua utilidad,
m i!P11 los rec111·sos del Te-01·0, y aun hap:wn. los :igric11llore&lt;, puc.; los quo no
ciendo ,.;ac rifki os á Yeccs , la c;;fcra de
cuenten con recursos pnra mejorar las raaccion d·~ las oficinas gc.•nc r ales, em:arzas c¡110 posean,adr¡1iiricndo hnen os 1·cprodtH·torcs estrar1geros, pueden acud 1r y 1 gada-. de poner de nrnnilicsto el movimi ento detallado de sus producciones.
ntcndcr con esmero el medio de sf&gt;lccSi un 1•omerciaatc no llev:l los asiencían, l(lle solo üxijo cuidado v pacientos de los negocios de su c-a-;a, co n buen
cia y 1~on el c·ual tl\rnhicn se sl1elen obórden y cierta prolijidad, no di1·en11'" r¡uc
tener beueficio-.;os re,.,ul1ados, no perdiencamine precisamente á la ruina. pero si
do de vista mu1·has de lns indicaciones
que va marchando :;in rnmlio fijo y exque dejamos hechas res11ecto il l a cria
puesto :'~ los co.prichos y H lL•idacles de
y alimcntacion.
la fortuna, poi· r¡uc no conoc1t•ndo que
C. Y. de la M.
operacionc,., le favorecen y cuales le perj ndican no lees posible pone1· colo ú estas
y en-.anchar aquellas con la o¡wrt1111idad
debida.
La Nacion que no se ocupa de r·rear
Tenemos á. la. vista el cuadro gener:i.l
y sostener una estadística que dé it codel. comercio clcl exterior en esta R&lt;'pú·
nocer de un modo cla.i·o, las mas :oves
Llica, duran1e el aiio de 18-:8, formado por
oscilacione~, de los elementos de Yida que
la Oficina de Estndh;tica Comercial.
In. sostienen, es como un mercaeltiilc: &lt;¡uo
Dl• él hPm os tom:1clo Yar·ios datos r¡ue
ve~eta sobre su peqne1io capital, y se
solo no s permiten hacer nl~nnns deducaflige cuando le yé disminuir, lo mismo
ciones, porque como dice el titulo de la

¡

Estadística

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�DEL DF.PARTAME:-1TO DE AGRICULTUR A

----- - - -- ·-qne s&lt;J nlcgra cnanrlo observa sn a11men- mcntos cxnminando
tn, si n podei•se dar c11entn. de los motiv os verdaderos y fij os que inll11yc11 en
ello.
Estas reflexiones han sido moth·ados
por la let·t111·a de la est;1di&gt;-lica romercial de la B.1~pública en el aiio anterio1·.
Vernos, po i· ejemplo, entre los Cl'rcal es, CJl t1•igo, pt'od11ccion de importnircia
y ohjeto d&lt;! frecuentes ala1·mas en Europn, que ]¡\ Hep1H1lica Argentina
E--port&lt;'&gt; en el aiio 1877.
ks. l!JG,611 1
l mpo1·tó en el mismo
periodo......... . .....
-~oo~no
1
Esportt'&gt; en el aiio 1878.
j)
2.:-:i 17, 13tl
l mpo1·tó cu el mi,.,mo
»
U,850
pcl'Ío&lt;lu .... . . • ...•. •

la in tl uert1:ia r¡ue
ej1!rcen unos sobre otro,.;.
Todas las Naciones comprenden que
es 11cccsario exami11ar lo&lt;; heehos, y comp·1rarlos; pe1·0 comparar-los '-'olo &lt;"&lt;•n d•tto" exactos ó muy apr·oximndos :'t la \·erdad, para deducir· des pues l:1s con,ec;11t•ncia-; que su pr·opOnt', no solo la estadrstica n.g1·i1·ola sin•&gt; todas la-; eslarli•ticas.
En d :i1io 1879 se c·elebró 1rn llungría.
una confe1·unri;t in1ernaciun:1I cou el tin
&lt;le 1·ca,.,umir los elatos e-.;tad1sticos que
tic' c;;a i:'!rlolc ;;e llu\ aran ú cabo en lns
dl'mas Naciones, y en ella "e clcc·idiri
que foclas las Europeas, ror·masl•n po1·
personal 1écnieo, farnltativo -;.· esperial,
una cstadi,tic·a agrieola cada diez año";
y en c-;1da a1'io "u co11signa-.e el pre1·io
medio y ele f)l'Orlncc·io11 ele los ve~etn l es
y se hit:icse una delScripcion agronómica
de los pai,es.
L:t Rcp11blica Argentina, con l'l progrcsi,•o &lt;"r1)c:imicn10 que d&lt;! rlia l'n .Jia
&gt;&lt;e "ª operanllo en la pr11d11ccio11, hii de
llcga1· 1111 1110111en10 que le h:"1 de ser indispensable 1:oneurr·i1· y estar 1·c•p1·e,enlada en usos cert; ltnPnL·s Hov r:o se
11alla en l'onrlil'iones ele figur;u• ·1·n ello~,
p11r la ..,enl'illn r;1zo11 ele que •C &lt;'n1·ue11t1·a en la :ul" l1•&lt;.:cenci:1 y 1le~n1·1'&lt;1llo &lt;le
s11s i11stitu1·io11es; pero· es b11c11v que
pterhe en el po1·ve11ir y empiece por
en•:ir In-. oficina-&lt; de e--t:1dis1i1:a l'll armonia con las neccsirl:ules rle los adelanto-; cienliticos, y en bien de la Nacion.
Si hoy no pucrle plantearse &lt;le hecho,
Ja cst;tdi-&lt;trca a~ricol:i, p0r c¡1t•J e:-ra neCL'-&lt;1ta de otr•:1&lt;.: a'lx.ilinruo.; para s11 dC'senvohimiento, y poi· c¡nc se •::u·czca tlo
cierlos elemento» y pc1·"on:1l incli;..pensable, désc un paso ele adelnnto en
ese scnticlo, &lt;¡lic luego los liei.:hos, la
pr•ictica misma, han de ir :1b1·iL·r1elo camino y facilitando los obstú&lt;:ulos r¡ue
hoy. se p1·escntan, hasta llega1· it la perfeec:10n.
Por el contrario, ~i permancl'e eo;;ta
cionaria t"On solo sn c"tadistic;\ comercial, nnrH'a pod1·;i con-&lt;egnir el mas po~
qneiio benefkio,de Jo,; inrnensos i¡ne repo1·ta la esti\tlis1ica agl'ic·ola pam el buen
gobierno y el adelanto cll•I pai" .
El cnadru general dc•I cumerGio del
exterior en esta B.Ppúlilica d111·anle el
aiio 1818, r¡t&gt;e es el &lt;J llC nos ha s11'=\cri do
el tratnr este asnnto, es un trabajo concienzudo y practic;iclo &lt;'011 1111 mütorlo y
una prolijrclad r¡nc re,·elan la iutl.'!i;enria en c-.tc r;11110 riel Gde d1! la oficina
ele estadistil'a D. Rirarclo X:tpp.
Tal f'!:ise de tr,1L:1jos exige q11c sean
dir·igidos por pe1·sonas &lt;¡111· 1·cana11 couoc:imic.•nlos e,.;pe1·iales, y delicrnu s c•u11fes:11• impar.-ialmc.•n tu 1¡11e el ~r .:\':1pp
posee dot e..; 'llll) le Jl&lt;llll'll en :1ptituil de
afron1a1· la rli1·eccion ele 11uen1s tr;1b:1jus
estaclist.icos.
Actualml•11te dem11cslra un Yf'r&lt;l:1dcro
ccln para lleYar ú raho un H&lt;'gi,tr • estadistico, pero no puede &lt;lat• el fruto

¡

Es decir, q11e sabemos, r¡ue 111. Repúlilicn Argcuun;t im¡io1·1ó en 1877 una cantidarl d1· ll l,000 kilos de trigo, mayor
que :rn &lt;·xpo1·1:1t:ion ,Y en el aiio siguiente;
q11e -cí expo1·ló ~.:&gt;:lH,000 ki los mús que e l
to1al de lu c¡ue impo1·to en CJ:::e pe1·io&lt;lo de
tiempo.
H"snlta &lt;le ar¡ui, &lt;¡ne la Xnl'ion l'll 1818
produjo pn trigos, ee1·cn de 3 millones
de kilos mas •¡ue d ;1110 anlerior, pues
exportó uw,vur ~a11titl:1d, dis.t1 irlllyendo
la i111po1·racion de un modo considc1·ablc
á la i11vcr.-,a &lt;le fo &gt;-llCl•dido el :uio 1877.
Esto ª"u":\ un a11mcnto de 1·irJ11e7.n,
q110 permite np1·ecia1· las ruerzas contril.i11tivas dd país bajo el punto de \'ista
fbcal, por el muyo1· ó meno1• desarrollo
&lt;le la pr&lt;&gt;dll&lt;'C'Íon arlllnl; per·o estú muy
lújo,; de llenar la mision destinada á la
estad is ti ca.
La estadislica, elche tener por objeto
analiz;1r y sintetizar; investigar y examinar Jo.., hecho"', reunirlos, corn¡&gt;aral'los
y dt&gt;&lt;l11cir d1~ ellos las leyes en virtud de
las cuale-&lt; '-e vcriti&lt;-an.
La Estadistir-a, no debe harorse solo,
pa1·n in\'estig:1r las Henlas Nac•ionales;
dd1&lt;' ditrscla mavor en~anche; no se ha
(]e mirar solo pÓ1· el Estado, sino tambien por el ind11st.1·ial, por "! agr·iniltor,
por el que produce en fin. Es p1·eci:-o que
so inir.ie y plantee la cstadisl1ca :1g1•icola, r.11ya con\'enienc:ia es rcconoeidil en
todos los pai&gt;-es, y, se _hacen grandes
frab,1jos ú fin de pe1focc10narla mas y
mas ca.tia dia.
•
Es inclispensable cono9r.r los a~lel:i.ntos
y mejoras r¡11e puerlan 1ntrod11c1rse. con
Ycntaja) pan1 la agriculflll·a dol p:us, y
r.01110 consec11encia inlH.!Yitablc, para las
inrlustrias, pur que estas :son hijas do
aquella.
La esl;Hlistica ag1·irola, determina In.
exll•n-.ion dP cada culti,·o, localiz:'inclolo
lo mas posilil1-, ~in d1'scPndcr ú los pr?pictnr·ios ti pr·udnctorcs; in\'esliga la ut1lidacl y Ye11t:1jas de In ganadcr·ta en sus
1los puntos de \'1,.;ta, ele rent:t ~- de t1·aLajn; dct ú 1·onocer el efc:-to r¡nc produce la aplicacion de los 1nstrllllll'ntos y
JU&lt;'.1c1uina::;; y permite camparnr esos ele-

385

0

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BOLETIN MF.NSUAL

qnc debía cspcrm·sc po1:qnc es niuy limit:ula sn c"fora de acc10n.
' En..;únchese esta, dén,.,cla lo'i mcd íos
oficiales que precisa,
rcglaméute-.e
con las aclicciones que exigen las necesidnrles cada di:i mavorcs, v se conscgniril como antes digimo", ño una perfcccion, pero s i un avanre de estadística,
que allane las dif1cultudcs para conscguit"la.
C. V. ele la M.

Nuevas variedades de
apios rojos
Apios de pencas r(!ja.~. - l nglate1·ra es
el ¡rnis en que han a;canzado mayor pcrfccc1on lo~ ~ipios rojos en partil'ular. El
Gardener'.~ A.~sislf'nl acaba de dar ú collOCl'r las siguientes Ya1·iedade:s.
1Vilco.'.r'.~ D1111ham R('(l.--Muy compacto y erguido, que .~lcanza r·erea de un
metro de .1ltt1r;1 y unos ;¡5 centímetros de
diúmctro; IH•jas· peque1im; re1·ort:1das y
])l'Ol'unclan1ente dentadas, corazones muy
oul'os, qnc blanquean ba'-Lnntc bien en
una exten"ion de 30 Cl niimctros por lo
méwJs; peciolos anchos, gruesos y carnosos de cx&lt;¡uisito sahor. Es uno de l os
mejores i1pios par!\ comerlo en verano y
otoíio, pero rrni ... rústico que las varicd11des siguient1!s.
Manc/ic.~ter R1•d ó Sufham Pri::e.-Dc
po1·te muy Yi¡..:oroso, y de las diml'.n"iones de h vnricdad precedente; hoJ11clas
:rnchas y mu.v e_sparcidas; corazones sólidos, que ,..e nlulan en 1111a gran extcnf;ion, pcc1olo;; anehos, gruesos y carnosos
Sol'ortan los inncrnos mas l'igurosos y
son de excdente calidad.
;:,r:el'l¡'s .Nonsuch.--Forma muy vigorosa, coi1 peciolos ~ncsos encrespados, y
do completa r11st1dd nd.
Carter':&gt; Incomparable Crimson.-Ofrccc la fom1a mas enana del grupo de los
i1pios rojos, de po1·to compacto, rues
apenas se eleva ,i 40 centímetros; hOJll?los bas1:1nte anchas, de color verde palido y corazon muy d11ro, con peciolos
ó penca-; gr11csas carnosas y de excelente calidad .
Los capitanes de buques ele! otro lado
del canal de Ja Mancha, busr:an tambien las tres variedades siguientes, aunque muy r&lt;1ras en la'i huertas de h.ortalizas; Killlber lcy's Red, 1Vl'/,ster num. 1
y W1 iyt's Imp1·ooed 1·ooe Red.

materias textiles, tela-; de poco pc,:;o y
mud10 aliriao, y flclt1·os de lo" 1¡11c se
cmplcau en fa 1·onfc~f'ion de sombr.!ros,
ci.lzndo" ere. En l&lt;l Expo;.ieion Uni,·ersal de Paris hnn llamado mucho la l\tencion las muc&gt;&lt;tr;1s que ha pr..:,entado de
paíi os y somb1·cros fo bricados con pluma. La tela que nor e~tc medio se prod1we e'&lt; ílcxibll', muv &lt;'nlicn1e y en e'i.trcmo ligl'ra. Tanto 'éxito ha a!Canz:1do,
que hoy npa1·cce en rasi todo-; lo;¡ esca
parctcs de las tienda•; de mod;ts y conrerciones de Pa1·is.
No C» la !-Ola invcncion ptHl ~e dr,be á
In intcligcnci:1, al estudio, ¡'¡ la constancia y lauo1 iosirlad d.! l\fr. Ilou1·guignon,
qnc no ha much(J inventó el medio 1¡uimico de quitar la bor1•a de lo:-; pa1ios y
tejidos de lana. Son, por tanto, mcrecidns lns di:,tincionc-&lt; hono1&lt;fi&lt;-as que
han alcnnz~o y los elogios q ne la pi e asa dedica ú ~us productos.

Procedimiento para sembrar
6A que profundi1larl dchc hallarse
!&lt;embrado el grano para dar mayores p1·0dtwtos~

E--ta pregnnla ha ~i1lo estudiada y resucita por el doctor Hozacn", :1grónomo
aleman, qull ha descubie1'lo que á una
p1·of1111diclad de 2 ú 3 C"ntimetros es cuando el ~rano germina con mn~·or r;1pidez
y abu11d; 111cia. El valor de hi r e1·olec('ion es enlo11ccs superior en un 10 por
100 al que se obtie110 cuando la semilla
se hulla ú cuatro ccntimctros de profundidad.
Cuando la capa do tierra que la cubre no tiene nJ;1s que un centímetro, se
produce una pérdida de un 15 por 100.
Vó-~, pues, que esta cncstion es de
grandísima in.portancia par•\ los agricultorc~, que debieran aprovechar estas
notic ia s para obtenct· mejores resultados
en sus co;;echt\S.

Planta oleaginosa

En la Academia de Ciencias de Paris&gt;
hn leido Mr. Clcz una l\1emol'ia "&gt;obre el
cultivo de una planta oleaginosa que se
crfa en los terrenos incultos de las r,ostas. Esta planta es la llam;1d:1 Gla11cium
jlaoum ó adormidcl'a. cornuda, y se l_a
co noce por sus hermosas flores amar1y sus anchos frutos lleno" de una.
Aprovechamiento de las llas
mullitnd de pepitas c¡ue pue1lcn dar, como los granos de la a.dormider¡) comnn,
plumas
y por la simple presion, un aceite dulce,
Hasta ahora cierta parto del pelo de comcst1blo y bueno para el alumbrado.
las r.lumas ¡;o dcsel'irnba y pcrdia.como H.t't'5tica y muy robu-;ta, res iste perl'cclainútil; pero Mr . Ciernen Bo11rgu1g11~11, mente al frio mas rigoroso del iíl\·ierno
vecino de Donchcry, (Ardo11nc:,;) ha m- y al calor mas fu el'tc del Ye1•a.no; stt
,·cntado 1111. J'ro:edimie11to para dí':-b.ar- mejor tc1·reno &lt;~s el fúci lmon to permeabar nutomatwamente l;1s plumas y tor- ble ni uirc. El gl'a110 s·~111l1r. 1d&lt;&gt; c11 el
otuíio, ge1"1ni11:1 i1 la p1·imaver.1 ,..i¡.:ui1•nlc,
ma1· 11n ]'lt1mo11 ü p• opüsito pur,t lia1·&lt;;:r
lulaclo , y co11:,lru1r unioudulo ú otras y el primer tall-&gt; flol'et.:~ y fru.:ttlirn al ::;e-

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DEI, DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

gundo :uio, es dci!ir, dict. y ocho ó veinte
meses despucs del enterramiento del
grnuo.

Los gastos rlel cnltirn de esta planta,
evaluado-. próxima111e11tc, suponiendo una
cxplotacion de J(;O hact:'11·c:1s, se elevan
anualmente ú 110 l'ran1·os por hcct:'trea,
comprendi(•ndo en ello.; la renta de la
tierra y la ,..umn clcsti11ad:t il amortizar el
capitai" ~a,tado en la explotacion. El
precio riel al'cile, teniendo en cuenta todos c-;to,.¡ datos asciende ú ·15 francos los
JOO kilógramos, ci se:i11, poco mas ó meno", 41 l'ran&lt;'os el hectcilitro deducido el
v;1lor de la-; to1•ta'i.
Doblando el p1·c,.io ele la fabricacion,
da por resnlraclo próxima1m•ntc el ,·alor
ordinario del nccite de oli\':I. Resulta
pues, un benc11cio neto :::1111:11 de ü,300
iran r·os por unos 2G,OJO de rapital empicado en una cxplotacion de lOO hecü.i.reas, y por consigniL·nte una renta asegurada de mas de ;~3 por ltJO.

Nueva enfermedad de la
cebolla
Segun ha manifestado :\fr. l\Iaxcorme
Ci·~ncia'&lt; de Francia,
existe t.JH\ e11fc1·meclad hasta ahJra dc-;cono r:ida, &lt;1ue ata&lt;:a ú las cebollas. Consiste en un poi 1·0 negro que va reemplazando la-, relillas y tú11ieas del bnlbo
y la b:1se de las hojas; poh·o fo r marlo por
los esporas de una sutilagin ca, tan temible al parecc1· como el ca r bon del trigo,
maiz y sorgo. Ha :ipareeiclo recientemente cm A11161·ica este so11guillo, y hace
como unos do1·c aiios c¡uc produce sus
perniciosos cfertos en los E;;tados de
Conner:ticul y Mass:tc:lllset, donde la cebolla constitU)'C uno de los principale&lt;&gt;
ramos del culLi,·o. No prúduccefecto el
encalnr ! ni; semillas, y es ineficaz laborear el terreno, no conocióndosc hasta
ahora otro recur:so que dejar descansar
la tierra cuatro años.
El Dr P;1rlow llama ú esta enfermedad Urorutis repula'; c·rce que procede
de alguna planta sih·cstre.

ü la Academia &lt;le

La cata
La cata de vino pnra que sea perfecta
debe someterse ú tres apreciaciones sucesivas, 6 sean ú las de la vista, del olfato y del paladar.
A la primura mirada ha de presentnr
el liquid o un color puro, vivo y brillante.
Cuando no 1·cune estas conrlicioncs en
la época en que Jos vinos deben estar
claros y limpi os es señal de que contienen materia'&gt; ó s ur:;tanc.as de que no pueden dcsprcndcr~e, y que _inl1~1yen desventajosamente en :m co11st1t11c1un. E.;te
es &lt;•I primc1· p11nto de partida ]&gt;:11·a descu bri1· un 'ino dtHlo'-'C&gt;.
El olfato ,..in 1: 11:11·11 el isti11~11i1· el bout¡núet estilo, cowo d in:11 en algunas co-

marcas vinicol:ts de Ar11lal11cia, las dife1·entes cuali&lt;la•lcs del vino Y lo s defectos
de p:lladar, co11sistiendo en ·esto la l!ltima
operacion de la cata.
La im¡wcsion p1·imera e~ g&lt;!neralmcntc
la mejor, per.i no basta con p1·obar y
arrojar el liq11ido ele seguida.
Tiene la lioca una organizncion cspeci::i.1 para vcrificai· la. cala con acierto. La leng11a, tan imprc,ionable á causa de su-. p:11·tc~ ne1•,·io:sas, si1·1·e para
separar el l11¡uirlo.
Las cneia"' y el paladar proYocan, por
medio de un jugo alcalino ct1si neutro,
la di'loludon de la-. moléculas (;n el vino, q11e se hncc llegar hasta h campa
nilla, tragando un poco. Las fosas nasales prc:;tan e11tónC'es 11n nuxilio excelente y complet:111 l:t imprcsion que se
de"l'a. Se escupe lo restante mirando al
trasluz la. ti·a.sparencia dul liquido; si el
color e:; mas ó 111e11os 'JOlado, y si el
jugo &lt;le la hoca h:1 hecho perder bien ªl
líquido s11 YiYeza de color.
Practicado bien c,.,lc cxúmcn, poclru el
catado1· formar su opinion, !t111to mejor
fun&lt;lt1cla cuanto mús delicados ~c:111 sus
sentirlos y mas ar1·aigada tenga la costumbre d1! catar.
Para aprecia1· acerlatlamenfe nn vino
en toda la plenitud de !'U mérito, ha de
goza1 el catt1tlor de buena !-&gt;alutl y no
catar nunca nl concluir la comida. Es
nc&lt;·csario que 110 haya tomado n:;.da con
do'.' ho1·as de ~nticipacion, cscepto agua,
buen vino ó café, y aún para éste es
preciso que medie una hor.1 de intcr1·alo.
El huen catador de vinos no nsa bebidas akoluilica~ ni licores, y si fuma tiene cuicl;tdo ele 110 catar sin haber enjuagado la boea con vino puro 6 mezclado
con agua. tl)

Proyecto de ley
DE IRRIGACION PARA LA PROVJ:\CIA DE Jl!E:\DOZA, POR HILARIO FURQUE.

La H. Cúmara de Diputados de la Provincia de Mendoza, sanciona. la siguiente ley:
Título l.

Del agua.
A rlicu lo 1° El uso del agua pertenece
en propiedad á los \ecinos que la utilizan
para la irrigacioo, en proporcion á la
estension que riega cadn uno; con .la
ünica csrcpcion de la que se necesita.
paru el servicio público.
Art. 2° En adelnntc, no podr:Jn hacerse
concc&gt;&lt;iones de agua para nuevos cultivo!', mientras no se establezra l_a cantidad que actualmente se neccs1t~1 p~r
h ectú1·ea en l'u&lt;la scccion, y quede JUst1fü•ado pl('n:1rne11te, el sob1·unte aprovechable que r ..·~ulte.
(1) ,\ rllcul11 tci1uado do

la Uaceta Y inlcoln:

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Arl. :~· Las sohrantes r¡11e rcsul1e11 es,
ilistribuirún prop&lt;ll'Cio11:1lme11t0 cutre Jo,; l
terrenos fiscak:-; que se· clt"tinen de nuevo al c11l1i,·o, 1·cipa1·tienclo entn• Lrnto esas
en los canales, con rolaciou al regadlo ele
cada uno.
Art. .f' El agua puede utilizars~ &lt;'?mo
fuerza m"triz, cnanilo no se pc1·Jnd1qno
al sistema do irrig;1c1on.

Titulo JI.
ne Dos eanalt'o; (le rle¡;o
Arl 5'' Cada Dcpartnm1!nlo ó se&lt;'&lt;:ion,
cuya ir1·i .. ·1cion no b:tje de quinient:\s
he(:túrcn-.~ tendr:i s11 cnnnl ,,;11rtido de 1111
r10 ó arroyo, ~- solo en el caso rlti que
una fnw1·ion menor n ri '&lt;l' pn~da rcga1•
córnod:tnwntP, por d &lt;'anal ele otro, se le
co1w .. de1-.1 el de1·ccho de t011er su canal
espeei;il.
Arl. G" Estos cnnale,~ sPrirn costeados
y sostc·11idos poi· los vec·inos q11e aprovechen """ ng1ias en propnr•·ion ni c11ltin1 ele cilda 11nu, y hasta el punto de ~u
toma pa1·ti1~11la1", en que cesa º"ª obligacin11.
Arl. 7' Eo.; prohibirlo pnner tuco;; en
los c:-inales y \iole111:1r de 11ing11n:l m:1ne1·a la nll'ric11te pa1·a cle1·iv:ir otro i•an:tl ó r11:1lcl'1i•:1• ot1•0 !in: el inl"l·actor p:tgarú nna m11l1a q111! no liail'. ele c:i_n'.·11_e111a
p1!sos ni exceda de cien, ,..m pl•rJUICW ele
ser !'PSfHlll'n bll' p111· los daíins c:111-.:1elos.
Art. H' La limpil'Z:t de .las !'an;iles ~e
h :11·ú en cada 11110 en los d1as que lo d1sp&lt;111"':t J:i n11to1·idad cJ..t 1·amo :t\'isúnclose
ú lo~ i11 lel'l'"'11los rnn ocho rlias al meno-; ik a11ticip:1cinn; p:u·a cuya opcracion
dPbe te111; r, 1·acln. vecino, se1i:1l:ich la parte que le co1·1·esponda lilllpia1• en ;-iroporcion :ti n¡rna que cli-..frnta.
I.a dc1·i,·:wion de canales secunA1·t.
d:11·ios se h:11·i111 rn un todo coot'orme
al ,..¡,..¡ema de di,..11·iliucio11 y prescl"Í¡JC'ion
q11e se adopten poi· el Dep:u·tamento d0
Íl'rig;1cio n.
Ac·t. 10. Cuando 11n vecino no limpie
]a pa1·te de canal &lt;¡ue le haya ,.;irlo sciiuJncla, en el tér111i110 fijarlo, se ha1·ú limpiar poi· li1·itacion ú -.11 1·osta.
A1·t. 11 La compos111ra de clcrrumbe&gt;:,
colocacion ele p11cn1&lt;!s, ele., ,.,&lt;! ha1·:~ poi·
cuenla ele la co1111111iclacl, conl'orrne ú lo
establecido en el :1rtic11lo (j,
A1l. l~. Todo vecino &lt;Jll l' se anexe :'t
1111 r:111al para re.'.!;:tr por él Sll c11lli\·o,
e-; oh\i~ado ú p:1~ar In pa1·te c¡11•! le toque
del cosio total &lt;lL·I 1•anal y puentes hasta
$1\ toma, antes tle haCl)I' LISO ele el.

n·

Tit11l11 J!l.
De los ciurn!c!&gt;I cie ttCtH1g1íc
.\d. 1:3. Cuila ll1·pa1·tamento ú sci·cion

te11r\1•;i 11no ú lll:ts ca11:tlcs ck des:1güe
para c1md11ci1· l.1s a,¿11:1,.; &gt;ub1·;11l(es 1'11 caso 11cccs:u·10 ha-,1:1 1111 río ü a1'1'&lt;1yo, en
clo11cle 110 ca11se daiio ú las tienus de
culti,·o.
.
Al'l. H. Ca1l:t ,·cci110 es oblig&lt;1ilo a tener HI caunl tlú dc~:igüe, que v:1_ya al ge-

11e1':11; pudiendo r?nnirse d~s ó n~a::;, para
te11e1· 11110 solo, s1 no hubiese 111co11,·e11icnto fi-..ico en el terrt'no.
Art. 1~1. El ng11a de los desagües puede 11liliz:1rse p&lt;11·a la irrigacion; pero solo
en los ca"º" '-'ig11 ie11tes :
1º C11:1ndo puccl:\ s;v·arse sin hacer t71cos en el de~&lt;1güe y c¡ ue salga esponla neaml'nte.
2' Cuando el te1•reno por re;.wr tenga
pc11dic11t•~ media, igual por lo menos ú la
del dc--:igüc.
:3º cuanrlo el terreno &lt;¡ 11e se pretenda
re;.!.fll' pueda desagü&lt;1r sin perjuicio ele
te1•ct&gt;rO.
A1·t. 1G. Descte el p11nto en q110 un r.an::d ele desanüe es utilizado para 1·eg:1r,
q~H"la :'I cu1·go del que lo utiliza sn conser\'nrion.
Art 17. La conc·e::;ion del ag11a de los
d1·«a~ÜL'S solo p11e.ta hacerla el Depa1·tamen o di' Í1'l'ig:1.::ion.
Art. 18. A 11i11g1111 yeeino le serú per-:
miwlo hacer 11,..0 riel n~ua para 1·eg:11· s1
no tiene su cles:13i'1c eo11fu1·111e ú hls prescri¡ll'iones de C"ita ley.
,\rt. 1\). Torio Yccino pierde el dcrPcho
al a~ua 1111e cleja caer al canal de des-

ugüc.

.

. .

.\rt. '20. Eo.; p1·ol11b1do harcr l:1g11nas que
p11ecl:rn ori¡;inar i~1u.11tbc1on e11 Jos tc1· 1·t'nos ele c11Jt1,o; el 1111l·,1ctur e-; n ,;ponsalile
de Jo~ claiios y perj11i1·ios que cau,e.
,\1·1. :ZI. (j11edu prohibido, b;1jo l1i mult.t el•• veinte ú cien pesos, co11l1!11er la.
corric:it&lt;' del agua en los canale:; de 1les
ag\lP.

.\ r t. 22. Lo e-tablecido 1·especlo ú clcsa¡,:ücs geuernle:; es comun a los particulares.
A1·t. 2:1. Lo e!;(ablcciclo sobre apertura
y con-&lt;1·1·vacion de ra11ale,., es com1111 ;'i
ius ele &lt;les:1güe, con la única clifc1·e11cia
de que pr~11cipia l&lt;t ?bligacion para la
con-;en ac1on y &lt;lemas ca1·gas del desagüe, desde el punto en lpte cada vecino
hace uso de el.

Titulo IV.
De l as antorhla(lcs genera l es
Art. :Zt. U11a oficina ~ervilla por u11
j!!l'c, dos vocales, un ~ecrctn1·io y 1111 por-

tero, te11dr:i l:t su¡w1·-111tenclen"m ge_1w~;ll
tlol ramo de i1•rigaci1&gt;n en la Pro\·111c_ia,
y se denorninarii " Departamento de u·rigacion.»
Al't. :?:í. Para !'er jefe del Departamento
ele i1·ri'.!;acion se r1'')t1iere tener las misrnns
coneli~iones 'l ne P.ar;l ~l inistro de Gohi e~
110 y ;'i mas, ser 111gcn1ero, ag1·11nen~or o
ag1·lcult01• en ejercicio.
At'I. :W. P:1ra ser vocal se reqnie1•e11 la-;
mi,..111:1s cond1cio11es que p:u"l mnnicipal,
v ú n1as set· ing1~11iero ú nµ-ri111e11sor.
• A1·t. 21. Co1·1•e:spo11clc al Dep:11·tamenlo
de i1Ti;.weion :
1° C11mpH1· y hacer cumpli1• In presente il'\' y lo:-; 1··· .. iameutos localc" dd ramo.
2°" Íksol\'e7' adrnini,tratiYameute las
diferecias que se :;u~citen entre los veci-

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�-------~---...:.b...:.E.:L...:.D;_E;_P:_:A;_R:.:.T::..:AMENTO DE AGRIC_U_L_T_U_R_A
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _3_8_9_

no« do un canal matriz con las de otro,
entre sus autoridades.
3• Proyecta1· y llevar In direccion do
lo~ cnnalcs y desagües generales 6 matrices, que sea necesario abrir, cuando se
solicite su concurso.
4' Hacer el tr'lzo de los conales derivados y desagües particulares, cuando
se solicite su concurso.
. 5• Proyectar y dirigir todos los trabaJOs r111e sobre seguridad y buena distribucion del agna sea necci;o.rio hacer.
A.t. 28. Corresponde al jefe del Departamento de irrrgacion :
1° Dictar las providencias en las actu'.-lcione-; de los cspedientes que se tramiten ante el Departamento de irrigacion.
2° Tomar J?Ol' si las providencias que
sean necesarias para el mejor régimen
de la irrigacion.
3• Distribuir el trabajo :.\ los deml'.ts
empicados de la oficina, que estarún bajo
sus órdenes.
Art. 29. En caso de inhivicion ó ausencht del jefe! será reemplazado pot· el
vocal mas antiguo, y estos lo serán en
su caso, por el secr•etario.
Art. 30. El Departamento de irrigacion
tendrú :.\ ma,.;, los celarlores que sean necesarios en los rios y arroyos de la Provincia para hace r la distribucion del
agua en los canales matrices.
Art. !H. Son deberes de los celadores:
1º Visitar todos los dias las tomas de
los canales matrice~ para inspeccionar
que h\ reparticion del agua sea equitativa.
2' Reparar aqu-ello que exija pronta
providencia, :fondo cuenta, inmediatamente al Departamento de irrigacion de todo
lo c¡ue oeurra.
3° Cumplir las órdenes que reciban del
Departamento de irrigacion y de su jefe.
Art. 32. Los emplearlos del Depart•lmento de irrigacion deben ser nombrados por el Poder F.jccutivo, y no pueden
ser removidos mientras duro su buena
conducta y desempeiio.
Art. :l3. Su asignacion mensual será fijada. cada. a1io en el presupuesto general
de gastos de la adminbtracion.
Titulo V.
De las autorhlades locales
Art. 34. Cada canal matriz tendrá un
empleado que se denominará «inspector
del canal• y un sub-inspector. El inspector e-&lt; tara subordinado al Departamento de irrigacion y á su jefe; ambos empleados tendrún un suplente para lo~ casos de inhivicion 6 ausencia.
Arl. 35. A mas del inspector habr.'.i los
celadores necesarios, i-eg11 11 se di»p·rnga
en el reglamento local del ca nal, cuyos
emplearlos e::;tm·;'rn en todo sujetos al inspector del canal.
Arf. :lü. Son &lt;lebei·cs del inspector, sin
perjuicio de los c¡ue :se le fijen por el reglamento local:
1º Velar por el cumplimiento de esta
le.v y del reglamento local de su canal.
2·• Cuidar, especialmente, de la buena
&lt;liistribucion del agua.

3• Levantar todos los años, en el mes
de Enero, el padron de irrigacion de su
canal, con especificacion de la::s hectáreas que riega cada canul derivado y
clase de cultr vo.
4º Resolver administrativamente las
cuestiones y diferencias que sobre puntos
del ramo se susciten entre los vecinos
del canal.
5• Imponer las multas á que dieren
lugar los infractore:s de esta ley y del
reglamento local de su canal.
(.)• Dar por licitacion I:\ limpia ó aperturs de la::; partes del canal que no hubiesen sido hechas por el interesado, de
conformidnd al articulo 10 de e,,ta luy.
Art. 37. El inspector d e un canal tiene
la sub-intendencia del ramo de irrigacion
en él, sus derivado::; y cana les de desagüe de su seccion.
Art. 38. Lo::; inspectores de canal subinspec~ores y celadores nombrado::; por
las munieipalidadc:s respectints gozarón
los sueldos que ellas les fijen, de las ren 1t
tas r¡ue ::;e creen con este fin por contriL•
ciones proporcionales al agu:i. de quego C\
cada vecino, y la-s multas d€. irrigacion.
Art. 39. Lo di:spuesto sobre celadores
de los rios es comun ú. los de canales.
Art. -10. El insp ector y sub-inspectr
solo pueden ser suspendido" en el eje:cicio de sus funciones por el Departamento de irrigacion, cuando se les prucbe
mala conducta en el ejercicio de su
empleo.
Art. 41. L :! rcsolucion del DepartamePto d-e irrigacion en el caso anteriol', ser.:
a¡ldtthlc en el término do cinco dias, m.tl.•
e Poder Ejecutivo.
Art. 42. En el mismo caso se encuentran lo s celadores ante el mspector del
mbmo, con apelacion ante el Departamento de irrigacion.
Art. 43. Suspendido que sea un inspector, sub-inspertor 6 celador, se har•Í.
saber á la municipalidad re~pectiva par:.i.
que nombre otro; en e l ¡:irimer caso, poel Departamento de irr1gacion, y en e
segundo por el inspecto1• del canal, adjunta11do cópia de la resolucion y pidien
do el reemplazo del cesante.
Art. 44. Cuando la municipalidad no
hicie~o el noml.iramiento pedido, dentro
de los cinco dias siguientes al en que se
le hizo saber el cese del in ... pector ó ce-.
lador, lo har.l., el de inspector ó sub-inspector, el Departamento de irrig.tcion, y
el de celador, el inspector del canal, en
calidad de interino, mientras la municipalidt\d nombra el propieta1'io.
Art. 15. Pasu&lt;los r¡11i11ce dias desde que
se comunicó •Í. la munil'ipalidad el cuso
de un empleado, si tu¡uclla. no avisase
haber nombrado otro, CJ ne da de,.;d e ese
clia en propiedad el que hubiese sido nombraclo como interino.
Art. 46. Para se1· inspector y sub-inspector de un canal se re'}uicrc: ser mayor do edad, saber leer, e;;cribir y contar, tcne1· buenas co:;tumbrco.; y e:;t~.r en
posei:,ion de un fundo cultivado.

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�300

BOLETIS MESSUAL

Art. 47. Las resoluciones del inspector
de un canal son apelables ante un Jnr"do
que se or·ganizat'il en cunforn1i1lad ú l os
ar·lículos :-;if{uieutes: Art. .JS. Apelada una rcsolucion del
inspC'clor de un &lt;:anal, dentro de l:h \Cinte y cuatro horas de :-;u notol'Íeda 1, el
a¡1cl:111te l o httrit saber al inspector ver
balmente y p1·opond1-it en el mismo acto
u11 vecino del canal para co11 -j uez del
jurado, lo que se h,1rú constar en un acta y snber al ap1Jlad &gt; en el mismo dia,
para que nombre otru por su pai·le en
la misma diligencia.
Art. ·19. E11 e l acto se pasar·ún los antecedentes al sub-111s1wctor para que cite
a los con-jueces ú la mayor breve,Jad y
procéda11 á 1·csol ver bajo su presidl'ncia.
Art. 50. E ... te proce limi ento :-t:rú lo
ma" artl\'O posible y :sin nju-;tar-&lt;e ;'1 otr·\s
formalid"dcs &lt;¡ne las rntiispcn,.,ablcs p;1ra
conocer la verdad.
Art. 51. Si el apelante no nombr.1se
jurado en la misma diJi,_encia en que :-;e
haga comt"r Ja apclacion, no se le dnr .l
CUr-&lt;O.
Art 52. Si el apelado no lo hicie-,c, al
notificarle lá apelacion, se le 11ombr,u·á
de oficio por el ,.,ub-inspector.
Arl. 53. El cargo de jur.1do es oblig:lto1·io ú los \Ccinos del canal, y ninguno
sin justa causa, que calilicarét el in~pec­
tor, podr.'i neg•U'se U :servir, lrnjo pena
de veinte pesos de multa para el tesoro
del canal.
Titulo l'I.

De los re;;lam e ntos lcc ales
Art. 51. Quince dias dc~pues de la p1·0mulg:1cion de cst;t ley, la-; mun i1 ·ipnlidadcs eitarún ni Yceind11riu de cad;i ('anal
l?ara que nombr·e un a corni,¡ion en cargafüt de la redaccion de 1111 reglamento loca!, la &lt;¡110 debe componerse de tres
miem bro:s.
Ar ;. 55. Efectuada la cloccion, en 1:1
mismri forma que h\ de municipale,;, el
prc-&gt;id·~ntc du la municipalidad, lo hat·ú
saber ú lo-; no:nhra1ios , invilúudulos á
reunirse un di1\ p1•óximo.
A rt. 56. En la pl'imera reunion, In combion nombr.1 r á su presidente y seiiahrá lus dias y l ocu l en que duhc reunirse para cumpl ir su cucurgo; todo lo que,
harú saber por nota al Dep ,trlamento de
irrigacion.
Art. 57. A lo mas tres meses de promul&lt;&gt;ada esta ley, las comisione-&lt; prcscnt~u·~rn a l Departamento de i1Tigacio11,
el reglamcmo que h:1ya11 co n feccionado.
Art. 58. El Dcpart:11ncnto de ir1·igacion
l o elevarú al Podet• EjPcutiYo con su dictámen, pidiendo su aprobacion si lo creyere aceptable y mauifestando los incon·
veniuutcs do su adopcion en caso contr.irio.
Art. fl!). Si fuese aprobarlo por el
P. E., obligar.'! ú :su cu111plimicnt &gt; i1 los
Vl'•:in ,,. del •'tllH.t l para 1¡u1: fue dit"taalu.
Art ü'J. Si ru,..,e rei:11arndu, 1:1 1·11111is1on volverá ú 1·cuuir:;,e 1iun1 revisa1·,o

y col'rregir l 's errores que se indiquen
en el dicLAm,·n del D.!¡•&lt;U' lamcnto de ir
ri gncio n.
Art. ül. L o&lt;; re zla rnentos localus co nte ndrii n necesariamente di -&lt;posiciuuos sobl'e lo-&lt; punlo:s ~ig 1icnte,;:
1• Fondos noce-&lt;arios par.l el can 11,
modo de Cl'eurlus, su inversion, contabilidad, coliranza, etc.
2' Autoridades, i,ous atribuciones, derechos, ohligaciunc", ele.
;3• Modo d e ojecu l.ar los trabajos de
los ca11aJe-; y su limpie1,a.
4• Disposiciones cond11 contes á facilita1· las tr;rn-&lt;acionc:i sobr e el derecho al
agua d e riego.

Titulo VII.
gcnerale1t

Dh.posl e lone~

Art. o2. Las autl)ridades de irrigarion
solo eje rce n en lo admi11i:stratiYo, siéndoles prohibido conocc1· en asunl.os de
carácl.er judicial.
A1·1.. ü3. En el mes de Enero de rada
aiio el D.ipartamento de i1·r .gacio11 presentará al Podur Ejecutivo una memoria d ..:t:1llada de la~ consl.ruc1:ion e,; que
l111bio,en llevaJo ú rabo e n el ra mo de
irrig 1cion, las c¡ne t're;~ 11e ·osario hacer,
de l.ts de:iciunc1tt-&lt; que notare 11 estJ luy,
modo de suh ... :wa1-.ao;, y en fin de tocio
lo q ue c r e:i ncce•ar10 al mejor ~c r vicio .
Art. 6t . P1·1.hentar ·1 ú ma" el Dupartamento rlo ir r· ig 1c1·&gt;n una estn1lístit:a e n
que se de alle la ea11tid 1d de 11g11a r1:part11la en cada me:s del aiio, las loc:alidadc,; y cul ti vo i.¡u c necc-&lt;itan mas agu¡\ y
un c.ih:i1lo gener .11 de lt\ que ha,van su 1111 ni"L1·ado h1:; rios, COll e:;pre~IOll de
máximos y mínimos.
A r t. 65. L a p resente ley sc r :'t refo rmada á lo,; cint:o aiios de su prumulgacion
por una comision nombrada al efecto por
el P E., ú la que le se r~m prc"enludas
las memorias y esladisl.ica dd Dcpa1·tamc11to du irr1gncion.
Ar·t. 6ü. Al propio tiempo ser.in rcformndos los rcg-lamentos locnles por comisiones 11ombr:1da", en Ja misma forma
que para su creacion, ü l n. 1¡uo pre-;unlariln los inspecto:-cs rc-.pcctivoo.; una memoria sobr e los puntos que ú su j11i0io
debun t1·11tarsc en el rcglamt!nto y sobre
las dclicienci:us del que rij:t.
Art. 67. Qu eda reasumido el Departamento T opográfi co en el de irrigucion.
Art. 68. El De partamento de 1rrigacion
eonfoc·cio11nr.'t u11 reglamento topogr úlico
y lo pro1.&gt;ondrú a l P oder E, ecut ivo para
su adopcion.
Art. 69. Las ejecuciones á que dieren
lug·.1r los vecinos moro"º" on el p11go d e
los impue,.,tos y multas de ir1·igaeion so
ha rán por la vh de apremio an·e el Juez:
de Paz del D eparla •nento, s iendo &gt;&lt;11 fic1cnlo titulo para dusparh:1r el m:111clamie11lo &lt;le apremi 1 1 111 s 1!:1 pr,• .. cn'111·ion
pu1· ,.¡ cmple acl • l'-!"-pe ·li,·o, d e la t·uunta
i111png 1, ,. "' la li1"111 t del 111 •111) ·t •r.
Ar . 7ll. El 11'&lt;&gt; &lt;le! ngua d&lt;~ 1·irgn rlo
&lt;pie goce un vocinu es ta111bio11 e.111&gt;.u·-

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�DF.L m:l'ART AMENTO Dt: A GRICULTURA

gable; pero solo por mitad, el tiempo
necesario para pagar ln. cleuda y co:stas.
Art. 71. Queda autorizado el traspaso
&lt;le los derechos del agua entre sus poseeiores
A1·t. 72. L:M :1dulteraciones de los me-Oidores ó de,11·ozos de los tr11bnjos en
los ríos 6 canales, sl'rún penados con
c~1;1tro meses deJJrision, conmutable por
cien pesos en en a u no.
Art. 73. La 1·e,.ol11cion rle que habla el
artículo anlerio1', 8erú apelalile ante el
Depar1:1meuto de irl'igacion, dentro de
cinco día;; .
Arl. 7-J. Se declaran de milidad pública
lo;; terreno" que sean necesarios pnra
canales de r iego y de:s:igfles y por con-&lt;iguien te expropiables pvr cuentn de los
in1eresacJo,, i111a vez dedaracla la nece~idael ele li acerlo por el Depar1amento de
irrigacion.
A rl. 75. En el caso &lt;le exp1 ·11pi:1cion :'t
que se refiere et articulo ante1·ior, se
evalu:irú d terreno, daii 1s y perjuicios,
por uno ó tre::; peritos nombradu8 por
las parles.
Art. 76. El expediente sobre expropia1'.ion ::;e tramitarú ante el Depa1•tt1mcnto
de ii·ri¡.:acion.
Art. 77. En ningnn caso podrú hacerse
uso dl'I lt•1-reno que so declaro expropiablc, sin próvio pago de su valor da1ios
y p1!1·j11it'ios.
Art. 78. Lo« inspectores &lt;le rannles son
representantes legales de ellos y sns dcrÍ\•ados y de:-;ngücs en asuntos de irrigacion.
Art. 79. El presnpue,to de l?n-;tos .de
cada can;1l y las ruenlas de :-u 111\·cr:;ion
serún pre-.:ei11ad.1s todos los a1ios al Depnr~nmento do irrigacion para su aprobacwn.
Titulo Vlll.
D h1&gt;0sic l o n e!§ fr a n s H orla!!I
Art. 80. Dos me,.,es de5pues de su promulgncion principín1·:1 ú regir esta le y.
A1·t. 81. Sancionada c¡ue S&lt;!a la presente, el P. E. la hara imprimir en sttficienle núme1·0 de ejemplares para repartir en la Pro\'int'in.
Comuníquese al Poder Ejecutivo.

Noticias agrícolas d el Ro.
sario de Santa Fé
A continuncion publicamos lns noticias
.agrícolas c¡ne rrnesrro aetivo corre~pon­
sal en el Ros:irio, D. G. E:scalera y Zu,,~ria, nos trasmite.
R1&gt;~nrio,

Diciembre 19 de 1879.

Sr. D. Julio Virtorica, Grfc del E tJp ir/amento rfe A1¡ricultura.
Buenos Aires.
f'Oll e-.tn mi ,. wr·es¡t nd nd:t
;p:11 lc 111 • 1 •&lt;1\i: li .• r l's de n11 1:¡11 ~u, llH'
,i n,1•111a \' ,I '"11 .,11 1q11·u1·i nJ,f,. 1 O l :.t 111 I
1:&gt; 1.L: l p1·..:::.c:1,l! du ,111.1 111aner.1 L,111 \.' !&gt;-

Jn·

u~111•0

;;91

tim11lnnte y fin:i, que me obl iga, tanto
oli1·ial como perso nalmente .
Siento no pode r corre:spondcr como
m1.:rccc
conc··ptos &lt;le sn nota, pero
hal'I::, se lo ascg11 r o, todo esf11crzo, á fin
de que estns mis cor re:&lt;ponn(!ncias, sí
carc1·e11 del interó8 r¡ne solo da11 lal! aptitnde-&gt;, vayan sr revestid¡1o; de la verdad
qne tan l.'sen&lt;'iul es en las maLerius c¡ue
ellas &lt;lL~ben compren&lt;ler.
Mis rorrespcmd1.:11cins contend rán loll'
datos que p11erla adquirir ele tnentes aufurizadas, ú los r¡uu a9rt•gare las f'Onsi deraf'iones ú observncwnL!s qne aquellas
me sugieran ó q11e cr·ua les corresponda.

'º"

La rosecha do .i&lt;;te aiio no serú nhundante : el frigo en muchas colonias es
de 1111n 1:nlidad excelente, &lt;.:n otras es poco v no b11e110.
IÚ re ndimiento creo r¡ne no ha de pa sar rle ocho fanegas poi· cuad1·a sembrada, bajando hn»ta cinro y media e n nl¡r11nas colonia", c·omo la de C:u·carafü'~:
hay, pues, una diferencia notable entre
la p1·1&gt;d11,~cio11 dul prc,..c11te aiio y la ele
lo" :111teriores en que el renclimiento llogó ú p1•od11&lt;'rt' hns1a veinte y dos fanegas pur cada cuadra :semhr :tda.
En algunns colonias, como la de Cañada de Gomez, se ha empezn&lt;lo ya á
trillar parte del trigo de las cos&lt;&gt;chas de
este a1io.
No están ann, en la gcnernlidad, en
est:1do de lrillnr este cereal; ni e~ tampoco eoncl1.cenlc apresurar esta faena,
:-iendo al c·o11t1·ai·io eonveniente su con scr\·11&lt;'io11 e11 las parvas por L1110 ó dos
me;;cs mas.
El inmoderado deseo del lucro ha hecho e,..tc niío &lt;1 ue en varios centros agricolas anticipen las ciegas co1·tando el tri go sin una complctasazon, con lu idea de
ohtunc1· precios mas elevados, poi· ser los
prime1·os que ,..e presentarán en los mercado~.

Esto es 11n error lamentable pues los
precios que se adquieren, tienen su hao;c
mas &lt;lirecln y razonable en la c11l idacl ciel
arlícnlo c¡11e ¡..n la prontitud. con 1¡ue pueda \'Criftcnr-;e la exportarion :'1 os \' or dadl'rm; merrados con-.:umidores, mi1xime, cuando In-; cantidades c¡ue hnn reribido e,..e beneficio prematuro, no pncdcn
formar lote s111li·1en1emcnte considerable
par1t lrns1•ortarlo {1 Europa .
El prl'cio que hoy se paga por la fanc-ga, es de pb. 10.
E l tiempo en qnelos tr igos se encuentren en aptitud de seguir la cor r iente c~­
trangera &lt;J ue el año pasado se ha prod11c1clo, no creo pueda tener l 11gar nntc'I
de Fel.re1·0 &lt;lcl aiío pr6ximo, pudiendo
ei:;tc pinzo, red 111·ir-&lt;e 6 pr &gt;longar"e seg1111 ' ' ' p1·ew11te11 las lluvias ó el bul'n
ti ..:111 pu.
El 11 &lt;le! corriente se&gt; ~·rodujo una fue r -

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�392
BOLETI:S
fü;ima tormenta de agua y viento que ha
abraz:1do casi toJo el Departamento: ella
Jrn hedio bastante mal en algunos puntos:
el viento hn volteado mue 10 trigo que
aun no estaba cosechado; la lluvia ha
interr11111pido los trabajos de enfarde por
Yarios dias siendo el huracao t:rn fuerte
que ha deshecho muchas parvas tronchando úrboles y destruy•.rndo sembradíos.
Felizmente su dura,.jon no ha sido larga.
Desdo el 14 hasta hoy la lluvia se ha
ronelido casi dia de por medio.
Esto. como es consiguiente, perjudica
las labores de co«echa, pues. sabido es,
el peligro que existe en emparva r trigo
húmedo.
Consecuente á. las necesidndes de las
colonias en este tiempo de trabajo y acti·vidad en q uc se encuentran, la Direccion
del F. C. C. A. aumentari1, desde el t•
&lt;l e Enero entrante, el se1·vil'io -:le los
treno,.., haciendo una salida del Ro,..ario
los domingos ú las 7 de l:.i mHiiana hasta Caiiada de Gornez: lo&lt;&gt; m:'lrtes ú las
7 de la maiiuna hu,la la misma Estacion; r1•gre-&lt;:indo de-&lt;&lt;ie ei-.a Colonia hasta esta ciudad, los domingos ú las 10 p.
m. y los miércoles á las 9.15 p. m.
Estos trenes tocan 1:1s si~uicntes Co
ln11iai; en su trúnsito: Cniinda de Gomez,
Correa, Carcnraiii'l; San Gerónimo,JBernstanrl y San José de A vi la

Suponiendo el rec:irgo &lt;le materiale!\
que tendril para el próximo núm~ro del
• lluleti n de Agricu Itu ra » de ese Departamento, termino uqui mi primera correspo11denci:1, promrtiendo en,·iarle en
nd&lt;.:lnute con puntualidad las dcmas que
so ha ;;c1·vido pcdi1·mP.
l\Ic e-; agradable ofrecer :l. V. las consideraciones de mi &lt;li~tinguido aprecio.

Gualbcrto Escalera y Zuoiria.

Cafía de Azúcar
Trat:'1nrloso de plan tnr caña de azúcar
la Colonia que se est:\ formando en
1:&lt;'1Jrm0sn, capital de los territorios del
Chaco, el Departamento de Agricultura
vicliü varios informes "obre este cultivo,
ni inteligente y progre:--ista industrial de
S:n1tiag11 del Estero don Pedro San GerDl&lt;'s, &lt;¡uien ha contestado en los terminos
que van en seguida"ll

8:mtingo del Eotcro, Diciembre 15 de 1879.
Sc1/01· G&lt;'fc del Deparlnmento de Agrir11l111ra, D. Julio l'il'torica.
Tcn;;o el honor de contestar. ó. eu
a¡ll'cciable carta fecha 27 de Noviembre
pp,Jo., en la que me hace V varias prcgu'1tus, sobre las cuales voy á hacerlo
conocer mi parecer.
A su primer pregljnta «~i creo posibln plantar cogollo-. de caua en un terreno 'ir¡ren inmediatamente labrado J
!!in ri ego,» dil'é á. V. que solo en los

MENSUAL

paises donde la caña florece, puedo ocuparse en la plantacion la parte superior
ó cogollo de la caiia, porque ha. alcanzado nn buen estado de madurez y lus
yemas, garantidas p.or las hojas superiores se han conservado muchas veces
en mejor estado que las de los canutos
inferiores que so han mas ó menos secado.
En este país, por lo general, los frios
del invierno paralizan la vegeta.cion y
no dan lugar al completo desarrollo do
la caña; los cogollos demasiado tiernos
y acuosos están cspuestos á podrirse en
los terrenos bajos y húmedos, y en los
secos, s ino vienen lluvias ó ri ego á
tiempo, pierden su humedad natural, y
sino se secan del todo, no les queda suficiente humedad para servir de alimento
á las yemas que, en esas condiciones,
se desarrollan débiles y muchas veces
se secan antes de haber echado sus raíces propias.
A mi juicio debe desecharse completamente esa clase de siembras, y elegir
para plantas, cañas sanas y robustas,
provistas de buena'l yemas· que hayan
llegado, á lo menos, á las dos terceras
partes de su madurez.
Es evidente que rotoños sanos y vigorosos 110 pueden esperarse sinó de gérmenes proviniendo de plantas qnc Dosean
cualidades esencialmen·e reproductivas.
En cuanto al concurso del a&lt;&gt;ua, es
indispensable en todos los periodos del
desarrollo de las cafias.
Si se planta en una tierra seca un
trozo de caña y no sobrevienen lluvias
oportunas ó no se ef1~ctúan riegos ú propósito, la yema se deseca y puede perecer con tanta mas facilidad cuanto mas
tierna sea la planta.
La caiia necesita humedad pnra su desarrello inicial; la necesita tambieu para
crecer de una manera regular. La
seca impide el deo;arrollo de los retoños,
y cuando hun nacido, les impide de crecer: se crian débiles y de ningun provecho para el agricultor.
Dejando así contestada su primer pregunta pasaró á la segunda.
..¿Cuales son los meses del aiio quo
deoen elegirse para la plantacion de cogollos de caña en el Chaco~..
. La época de plantacion no puede designarse de un modo aLsoluto. Está. bajo
la dependencia de las circunstancias atmosfericas del clima donde debe efectuarse el cultivo, pero siempre en los
países donde los frios del invierno vienen :.í. suspender la vida vejetaliva debe
hacerse la plantarion de manera iL asegurar á la. planta . el mas largo tiempo
de vegctac1on posible, porque la caña
pnra su &lt;lesarrollo completo no necesita
menos de quince á diez y ocho mese'&gt;.
Por la posicion topográfica de «For·mosa.» supon~o que el .clima debe ser menos
frr.o que et de Santiago y Tucuman, y :í.
m1 P.ar~cc~ deben hacerse las planta ·iones rnd1::.tmtame11te en los meses de Julio

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�293
debo sor aumentada despucs que han sa lid o todos fuera.
En ·cuanto ú la cantidad de pcrson'\c;
qu e se necesitan para el culli,·o de la.
caña, un solo hombreº" suficiente para
cada cuadra de turreno que p1wda. nlcanzar á p1•oducir sembrado dl'l modo
Indicado hastu cien mil caiias de provecho
Dejando asi contestados todos los punto" de MI Carta, le pido U vd. toda SU
i ndulgcncia por los error es que pueda
haber cometido, por que tungo urny poca cost;mbrc de escribir.
Aprovcrho esta ocasion para pedirle
un serdcio .
Este aiio he priucipiado cn&lt;:ayos sobre
el cnlth·o del sorgho aiuct\t'ado (holens
sacchart1tus.)
Estos en-&lt;ayos tienden :'i hacer del jugo
de esta planta azúcar cristalizada
E ste pruhlema. una. vez rmrnelto, se1·i:l
de un beneficio incalculable pa1•a el porvenir de cst(• pnís.
Como el Sorgho mfül11ra á los cinro
meses, potl ria ostondcrsc s11 cu !ti Yo en
torlas Ja ... culon ias del li101·al.
En las provincia&lt;; donde se ·~ ulliYa la
caifa de azúcar, seria ann mas p1·ovechoso, por qnc los fnbricanlcs de azúcm·
podrian ocnp!lr sus múr¡uina.s y el personal desde Fubrero hasta fines de ~la­
yo en elnborar azúcar y ngnarclicnte de
Sorgho "in perjuicio do hacer sus cose·
cha-&lt; de c:1ií11. en les meses si~11ienles.
Vd comprcr1d1~r:1 cuan necesario es :i
fin de dirigir debidamente estos ensayos
tener á mi d1spu-&lt;icion toda cl;tsc de semillas du e"'ª gramin••a y prindpalmeutc.
de las de Norte-América, donde se ha
hecho ya. un gran pao-o en esto camino.
Vengo, pue-.;, il purlirle su a\'nda, s11plici'lndole se sirva hacer las rlil1gcncia.;;
necesarias para obtener todas las clase-.
de semillt\s q110 se cono:t.1'.an.
L a semc11tern del Sorgho se hace desrl•!
Se1iembre hastt\ Diciembre; qui-.iü1·a :,eguir mis ensayos el aiin ent1·ant c.
Me es ag1·.1dable aproved11r esta 01':1sio n para manifc..;tarle mi agrad.,cimieuto por todas IJ.~ con·dderaciones que sie mpre me ha uispcnsado.
Saluda ú V d. atentamente.
Pedro San Germes.

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

y Agosto, para asegurar ó la planta do
esa manera do 9 á 10 meses de vcgetacion.
En general en los paises donde no hay
invierno las estaciones se dividen en estacion lluviosa y estacion seca. En esos
casos debe hacerse l:I plnntacion en lt\
estacion de las lluvias, porque como he
dicho mas antes, la caña necesita :1g11a
para quP- pueda alcanzar un desarrollo
regular; pero cuando la caifa se ha cci·rado, es decir que ha alcanzado á hacer
sombra entre las hileras, ó sea tres meses antes de cortarla, es indispensable
que esa humP.dad de~aparezca en parte,
para que la elaboracion de los sucos propios de la planta !'e ha~a r egulnrmente.
"t A qué distancia deben plantarse los
cogollos unos de otros, y cuiintas per~o­
nas se necesitan para cada diez mil plantas en cultivo f.
A esta su tercer pregunta diré á Vd.
que cuando la caiia está plantada en su rcos demasiado cerca los unos de los otros
los efectos no se hacen sentir al principio do la vegetncion, pc1·0 ;J una época
avanzada del año es fácil apcr~ibirsc que
e l aire y el sol no pueden penetr•1r el
follagc tupi'.lo formado por una tan gran
&lt;:antidad de cañas, y estas por consiguiente, no pueden madurar bien: las cañas 1¡uedan delgadas y son de poco Pº"º·
Para obviar ú este ;nconveniento, las
hileras ó surcos de caña dubcn ser sepa1•ados por un intérvalo de 1, 75 metros
á 2.20 mutros cuand o menos.
En &lt;'Uanto á la plantacion debe hacerse
del rnodo siguienio: despues de haberse
labrado bien la tierra se abren lo" surcos ú una. profund i&lt;lad do 0,25 á 0,30 metros dejando entre ello;; e l intérvalo ne•
cesa1·io. En el fondo .-e ponen trc-; caiias
echadas horizontalmente con una distancia de tres pulgadas una de otra, y se
sigue en ese órdcn hasta la punta del
surco, teniendo cuidado de colocarlas de
tal modo que las yemas que se hallan en
cada canuto y son naturalmente opue~tac;
la una ú la otra, se alternen desde el pié de
Ja plunta. hasta. la punta. Es muy con\•eniente que la ~ yemas puedan brotar lateralmente y no de encima ó de abajo
d e la caña, por c¡ue en este caso, las
yemas que se hal an en la parte supcrio1· brotan demasiado pronto comparati\'amente á las que se hallan debajo de
la caifa que tienen 111e arquear~e y atravesar una capa de tierra mucho mayor,
sali endo de tierra por esta causa varios
dias dcspucs de las otras, lo que e~ un
incon\'eniente por que fo r ma irr1·g11laridad en la plnntacion y están c,:puotas si
la!i yemas son dóbiles, á que no tengan
suficiente fuerza para abrir:;e un camino
en medio de esa gran capa de tiC'rra algu nn" veces demasiado endurecida.
Colocada la caña dul modo indicado,
se la cubre con una capa de tierra bien
mullida rle unos cuatro á c in co centímetros de espei:;or. Esa poq ueña capa do
tierra facilita la salida de los brotes y

Sociedad Argentina de
Horticultura
101- RECONQUISTA-101-BuE:-;os AIRES

Local de fo Exposicion, Jarclin Flol'ida
Seiior: -Tengo el gusto de co ,nunicm·
que esta Sociedad h:t re--uelto abri1·
una Expos=cion de Horticultur.i particularmente dedicada á las frutas, ~in esccptua.r las plantas, flores y otros objetos comprendidos en el programa

a v.

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�3\lt

BOLETl!'l

Parn d mejor t\:odto de esta Exposicion y sar•at• provecho para el pais de
los estudios compar.1tivos •1ue se practicarún, la Sociedarl ha conta&lt;lo con el
concur;;o de todos; n•1f'ionale;; y estr,10~eru«, ja1·dinc.·ros y afl&lt;-ionadr,s, pl'opictarios y cnlLivadol'es; en fin, ha pensado
que caJ:i Provincia tendria á bien haccl'sc rcprc sc ntai· mandando colecciones
y datos, y r¡ue las autoridades Nacionale;; y Pi·o,·incialcs prestarían sn coneurso, así l'OtnO l:t p1·cn«a, haciendo conoce1· d 1 rog1.,1ma de la Exposicion é in";itando á todo" ú tomar parte en ella.
Saluda á V.-Por el Presidente, CARLOS BFRC:, Vice-Presidcnle.-Fcrnamlo
•\1auduit, S e1Tct.1rio.
Sala de Sesiones, Octubre '27 de 1879.
PR OG RAM~ Y REGLAMLXTO

De la scgrmda l!.'xposicion de Hortic11ltura i¡11e tcndrú lugr1r rm Buenos Aires
los dws 2;¿ á 29 ele Febrero de 1880.
PROGRA\I \-Primera seccion
FrntasPrim e i• c_oncnr~o-FruLas e n gcneralSc~11ndo 1cl-Fr1~tas en .general ve~idas
del estr:1ng1•ro- fercer 1d-LJ,.,ts-Cnarto id-Dul'ilznos-Quinto iil-Pomaceas:
(P1!r&lt;1:;? rn:..wzana-;, r~1embrillo~, ct~.)­
Se«to 1cl-I• rutas tl'op1calcs-Sollmo 1&lt;lFrutillas.
Seyundrt scccion-Pln ntas--Pri mer concu1·,..u-Plantas de 11do1·no en &lt;&gt;,•neralSe~11ndo id-Pl:rntas de in,·e~11:º1cul ,_
T1•rrcr. id-Beg0niaf:, gloxinias y otras
gL's11cr1acc:1s, Cal:idiunis y otras Ai·oidea,-C11a.1·111 i_d-Plantas 11n11:de" y uicnal1!-&lt;-Q11111to id-Planta« b11lb isas y t11bl•re11losa«- S••sto id-Arbustos en· flor
H&lt;'sas, Fuch-&lt;ias, Pel:1r&lt;&gt;oniums etc._:
8cti1110 id-A1·bules y arh~1stos do' ado rno
en gc11e1·al.
Tercaa sccl'ion- llortcdh(ls --Primer
concur;;o-Hortalizas en general Sc1,w11do 1&lt;l-ll11ll1os, tuhciTtilos v 1·aicc&gt;i alimcn1icia"-Te1·cor id-Verd1lr" ... d l• todas
clasc&gt;'-Cnarto i&lt;l· C11e11rliitaceas: (melones, sandia&lt;:, Z;tpallos, etc.)
Cuart(( .~eecion- l'ar·ia~--F1•u ta-; r ecicn
intrud1H:i cL1s-Pl:111las de ado1•110 rcr·il!n
in11•oducidas-Pl11nras i11díg.. nas, indu-;ti·wk " y medici11aleo;-Ifortali1.a" r uckn
int1·odul'idas-Flores cor:n.das-Ra111os y
raniil letcs.-Semillas-Tubé r1· 1:los y cabezas-Herramientas d1• c111livo-ln\"&lt;'l'J1úc11'os y vi1friL'r;\s- Arlor11os de j:11•.Jine::. y 1¡ui11tas-i\lacctas .v tiestos de tocias clascs-Abo110-.; en gene1·al- Lil&gt;n•ria
hortíco!a - ColL'cciones l¡u1 :1 nicao.; y c11tomulugil'a,.,-Pla11us de jardines y de co11strucc1011es rústicas.
Rt::GLAlllE:-ITO

Art. 1• En cada 1111:i de las SLccioncs
~e at1·ib11i1•ú una medalla de honor. Varios di¡.,!omas de honor, se:-ún puestos á
la dispusicion del J ury para atribuirlos
á los exponentes que le parezcan merecerlos.
Art. 2• Los premios consistirán en

ME~SUAL

medallas de primera, segunda y tercera
clasu y en menciones honoríficas.
Art. 3• Los premios que ú juicio del
J ury no tengan ª\Jlicacion en los concur&lt;;Os previos, por r-'1n ser aplicados á.
ot1·os coucursois, siempre que fuera conveniente .
Art 4° Todas las plantas dcberan estar en macetas ó tinas.
Art. 5• Las flores cortadas será.n reno,·adns durante el ti&lt;:&gt;mpo de la Exposicion; asi como las hortalizas sujetas á
rna rchi tarse.
Art. G• Las frutas prem icias del aii&lt;&gt;
C&lt;'n:-;ervadas, poL11·ún entrar en concurso
cada una en su clase respectiva .
Art. 7'· Cada exponente r¡uerl:i encargado d..t :u·reglu de sus prorl11&lt;:tos.
Arl. 8' Los exponentes pod1•iin VL'ndersus productos expu1:stos; pet'•J no podran saCt\rlos antes de cerrar~e la Exposicion.
Art 9' La apertura tend r/1 lugar el día
22 de Fel&gt;rcro &lt;lcl año 1880 í1 las 3 de
la tarde.
D1sros1CIONES Gl::NER' LES

!-La Combion de i;;xposicion que «erá.
nombracln por In Coml'iion Dire&lt;:Li"a,
quedar&lt;L 1•nc·11•ga&lt;la de las disposici1rnes
y arreglo el' la E:xpo-.ir·10n. Esla. Cumision pocJr:L re.;l1az;tr los prndul"los &lt;¡ue
no sean dignos •le ser exhibi,\os. Nombr:11·ú Ht Presidente y su St•crct,11·io
11- Un J nry compu·~stc1 &lt;le r¡nin ·e micmb1·os: cinco atk1"nados y cin ·u jardineros nomhrndos t•n Asnmhle.1 general &lt;le
la S•lC'ieclnd por céd11l11s secret:1-;, y cinco dele~adu" por la. Comi&gt;&lt;iou Directiva,
se l'&lt;'.llntr:i. ei din de 11\ npcrtur;i pur la.
ma1iana ú !ln d·~ examin,1r los lotes,
cl:1siticnl'los y ¡ • lira1· los premios.
lll-Ni11gu11 miembro ch•I Jnri ó de la
Co1nision de Exposic:ion pod1.,, entrar en
concurso; pero sí pod1·.'1 oxponcr siu tener de1·ed10 á los prL!rn ios.
IV -Los peclidos de 1.ocal ¡.;erún recibidos en la. Oticinn de la Socierlad calle
rle Rcconi¡ui-.ta 101, hasf,\ el día 10 de
Fcl&gt;rero rle 18l-i0 i11dic:1 ndose la nal11MJe1.a de los productos, la cn11lidad aproximati,·a, el lor'. :d 11ecn"a1·io y el concurso que s·' tcn CJ::t por objeto.
V-Los productos se1·ú11 recibirlos desde el dia 20 rlc Febrero á la-; 8 a. m_
ha.,.ta el dia 21 ú las ü p. m., esceptufmrl11se lns flores coru;.dns y los ramo« 1¡ue
serún recillidus hasta el clia 22 á las B
a. m.

VI-Carla e"ponente entre¡:rar:'t ú la Comi«ion de Exposi cion la lista de sus
prod•1ctos.
VII-Cnda &gt;&lt;ócio y cada exponente ten-;
dr:t de1·eclio iL una h1rjeta de c11t1·ada;.
esta tarjeta ~erá nominal é intr;m,,;foriblc.
VIIT-La Comi&lt;:ion de Expo;:icion dispondrá. lo eonven iente para dar aCCCl&gt;&lt;&gt;
á lo;; empleados de lo:-; exponentes.
IX-Tocios los Horti cultores; Jardineros y Aficionados, Argentinos y Estran-

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�395

DEL Dl·:PARTAMl·:NTO DE AGRICULTURA

gcros, son invitado« á tomar parle en esta
Expo-.:icion.
Buenos Aires, Octubre 13 de 1?.i9.
El Secretario de l:i. Comision del Programa, L. A1. Basset.
Adoptado en A!:'nmblea. general del dia.
16 rle Octubre de 1879.-El l-'r c"iclente,
JULIO DE VEDIA-Fernando A1.auduit, Se
cretario.

Expo~icion

Continental

En el interés de f:icilitnr los tr-ibajo"
que se luc en en las Pro\'inr.ins con moti,·o de l:t Expo-.:icion Coniincntal de
1880, e l Depnrl:1m .. nto &lt;le Agric11ll11ra ha
dirijido ú los respl'ctivos G-obiernos la
sig11iente:
CIRCULAR
Buenos Aires, Diciembre 22 lle 1879.
A S. S. el Mini.~tro de Gobierno de la

Prooincia de. . . ..
. ~nimado poi· el deseo de &lt;¡n e ln Expos1r1on ContinL•nt:il que vú ú i11a11g11rar~u
en Unenos Aires en Sctieml,re de 1880
tengn un éxito coml'leto y ¡;e encuentren
e11 l'lla d1g11ameute 1·ep1·e«entaclas toda-;
Ja-; P1·0 ,·i11ei.1s ele la RepítlJlic:a, no ce"o
en el cmpc1i&lt;J de allegar los nH·di ·i~ mns
prúcticos y r:1cilcs ú fin de obten e r e'e
resul1aclo.
La rccolcccion de ohjctos propios de
un &lt;ertá1nen de lal importanr.1:1, p1·csenta en la actnali&lt;!:ld -;énos oh,t;'l&lt;'nlo,.: q11e
so lo &lt;'On el c11nc11r-.o &lt;lecidido del vcrin·
dai·io se p11cde11 '"llJlcrar.
La :1ccio11 ofic-ial, unida A la de un
limi tado númcr 1 el e pcl'sona« bil'n inteu rio irndas, tiene que ser' ddi&lt;·i&lt;•nl•!, nnn
qne se consagre l:1 m:1yür n•·tivicl:ld, si ,..e
e:,tl'ella en la inrlifc1•c11ei:1 g••ner•• l.
P or e-&lt;o, •'011 ... idcrnndo 110 so lo de neces1d:1cl, "ino un dcbc1· &lt;1'! parrio1i,mo,
11111r todos l•is elementos &lt;le procl11c"io11,
des¡ c1·tn11do el inlerés público en fa\'or
de nue , lros pl'O¡:(resisl:t'i trabajos, he C1'l'ido deber prol'oncr ;'l lo,: (-;,,1i ier110« rle
pr0Yi111•in, cu1110 tengo el honor ele hacerlo e11 la t re-e111e nc. ta cir1·11la r, nna
idea que, á rni jui&lt;"io, ha de prupo r&lt;'ion.1 1·
e!-&lt;e rc,..ultado, il h1 •;ez r¡ne una doble
utilrrlad.
Pien..,o, -;eiio r Ministro, que haciendo
c.n to&lt;l_;1~ las &gt;'apitalc-; de ¡wov in~· i:i , u na
Expoo;1cwn p1•chminar de los ob.1l'los recolo dados p:1ra la cor¡t111cntnl. el intcrcs
de !os expo,ito1·es se h.'.1 de scn1ir doblemente c,..iim11lndo, rar.to mao;, !&lt;Í por los
re sper:ti,·os Gobiernos se corwed&lt; n mednllas ó diplomac; de honor, ;'t aquellos
que mns ~e distingan por la bondad de
sus produdo ....
Una Exposicinn preliminar el&lt;~ c,.:tn clase lcjn-&lt; de ex gi1· ¡?nstos, sl'r;i. mn" hien
un medio ele obtener recursos para las
rogaciune-, que demande la traslacione
de to1los los objeto&lt;; ú Bueno« Aires,
pucqo que puede realiza rse e n cna lqui er
edilicio público ó casa particular espa0

ciosa, cohrando nna módica entrarla á los
vi&gt;&lt;ita.ntes.
Tenienrlo en cuenta las Exposic iones
renl izadn'&gt; en algnno el.e lo~ partidos de
rampaña de csl t provincia., y la q11e se
in:u1g11ra el 25 de e,;te mes en l;\ Ciudad
de Concordia, (E11tre-Rios) f:'wil es persuad irse de qne si esas localirl.:\dcs han
po&lt;lido inici;1r y llevar {i cabo, tan intere,.:nntes fiestas, con posith·as ,·cnta.1as
para el pni~, y sin la protecrion pecuniaria de los Gobiernos, las provinci:1s pueden hacer lo mis1110 hoy con m11cha mas
razon, puesto qne en el cnc;o presente,
la Exposicion tendría el doble fin de prestigiar• en cada provincia &lt;''"IC mcdin univc1•salmente reconocido de propender al
l'onwntl) del progreso, mejorando la prorlncciun, nl mis1110 tiempo q11e se dan :i.
conoce1· en el principal centro de comercio y de r ec1;rsos, qnc ticn1! la Rcpúbli•:a los elementos de riqueza de todo su
te rritorio.
l\lncho mas podría decir .'.t 8. 8., en
npoyo de la ind1c:H"ion que me permito
ha cer, pero temo molestarlo clemasinrl.o;
nsi que debo limitarme :'1 lo expuc;;to,
agrcganrlo solo, q11e 1111;\ r e11nio11 popnlar'
convoc;1da por el Delegado &lt;&gt; Comision
qu e ese Gobierno !raya nomhrrido para
lo rc' a1i,·o ú la Exposicion Continental,
lt:1bia de acepiar ~in duda con cntn,.:iasmo c,1e pe11«nm ic11to, haciendo prúctica
s11 rcaliz:wion.
Si el en1111ci:l1l o proyecto, f11e-;e accptadn por e,e Gobierno, me pc1·mito rog.11·le se digne eomunicarlo tdegráficam1Jnre ú cs1a Rerarticion.
Dios gnarde (1 S. S.
Juuo V1cToa10.

Exposicion en Concordia
~le1·ere11 un preft•r•mte lu~:ll' en el Bolf'fin tudo,.: los rlocumcntos relati,·os ú la

Expo-.icion y feria agrícola ó industrial
r¡11&lt;' ina11g11ró en Concordia ('[ 26 de Diciem bre l'l st'lior Gobernador• de EntreRi os.
Iloy pnhlicamns el discurso pronunciarlo por el Gcfe del Departamento de
Agr·i c 11lt11ra, r ep resentante clcl Gobierno
~;\(·ional y la nota rlel Jnra clo acompnñ:rn&lt;lo la lisl;t de lo., espo..,itorcs premiado", ,.,¡nlic n&lt;lo que la f11l1a de espacio no no s permita in se1·tar los dewas
dis1·11rsn~.

La Exp n-..ir.ion en Concordia merece
un articulo e"pecial que h emos de consagrarle con gu-;to.

Palahnt,;

p1·onunciadns

Dh'ectm· del

por

el

Uepart'.lmcnto tle

AgTic•1lturn D .•Jnllo \'lcto1·lca
al in'"'l;t•raa·se la Exposlclon
Jndusirlal y "\gricola de Con•
conlia.
SE::ÍORFS:

Como reprc;;cnlant~ del Exmo. Gobinrno Nacional en este acto, solo me

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�3913

BOLETIN MENSUAL

zo y la Continental que el Club lnduc;es dado manifestar la salisfoccion con
trial eslt'i org,mizando par&lt;\ Seti ombre, y
que el Sr. Presiqente de Ja República
á que han sido invitadas las naciones
recibió la noticia de q11e l a ciudnd de
Concordia se había sentido capaz de ce- Sud-Americanas.
Sobre est;\ última exposidon, permilebra.i• el certamen agrícola é industrial,
á &lt;'uya inauguracion asi,;timo&lt;; compla- lidme que oc; dig;1 dos palabras.
La Sociedad qne se propone realizarla,
cidos.
ha luchado y ostú luch:rndo valientemenTengo, p11es, el honor y me es grato
felil'itar ¡)or ello en su nombre á todo el te con grandes dificultades: asegura
vecindar o de 0l;te pueblo y ó. aquellas superarlas, y yo tengo la evidencia, que
pcr&gt;&lt;onas que han dirigido los trabajos de l1a de lograr su empeño, porque he
la presente Exposicion con tan per:'.evo- podido admirarla fó.Y la constancia que
hniman 11 sus i11fatig&lt;lbles iniciadores.
rante actividad é inteligencia.
Todos los hombrt:s de buena voluntad,
Los r1ue hnn tomado parle en esta
clase de empr.?sa.;;, pueden con seg11ri- les debemos nue stro concurso m:1s dednd dar testimonio, de que árdua ha cidido, porque ;;e trata no solo de in,·ensido la tarea de los Señores de la Co- tariar las fuerza5 pr.iductirns del pais y
mision Directiva y muy digno-; son por hacernos carg-o do nuestras nacientes
ello de merecer la gratitud dol Gobierno indu.,tria;;, sinó tambien, por1~ue debemos
recibir y hospeuar dignamente á las Rey dP.I pais.
pública-; hermana&lt;; in\·itada«.
El acontecimiento que celebramos,
No le arrl!dra al Club Industrial, Ja
marcorú una fcrha memorable en los
preoc11pacion que reina con motivo
brillante~ a1nlei de esta hermosa Provincia; y ª"¡ como nadie ha oh·idado de r enova rse, el aiio próximo, el Poque en la Concepcion del t;r11guay, na- der Ejt:cutivo Nacional. Al contrario,
ció el primero de Mayo de 18.JI, la idea quiere demostrar prácticamente á las
de libertar y org,wizar couo;titucional- nacionc" do quiene;; esperamos bramente la Rcpúulica, se recordará tttm
zos y capitales, p 1r.1 facilitar el debion de-&lt;de ahor;\, que Concorclin ha sido
~arrollo de las fuentes de ri.,u cza-; del
la primer;1 ciudad de Eutre-llio«, que pah, que la Rcpúl&gt;lica ArgJnti11a, ha
alimentó en su seno el gérm •n fecundo afianzado va el imperio de sus institude c,.;tn.;; n0ble.- fiestas del trabajo v c!ones, y que la iud.istria y el comercio,
de la pnz, pr.!cursoras siempre del s1g11cn su mar~ha progresiva por Ju unen"randrwimiento de los pueblos.
c h&lt;l senda de libertad que los soldados
Et ejemplo dado por vo-&lt;olrcs, será sin de Ca-;cros traza1·on con sus lanza-; \'icduda, s1.:~11ido en los &lt;lema~ departa- toriosas; i&lt;enda que el pat1·iotismo de
mento" &lt;te la Pro\•inciu; per o e-sta, no
todos ha de gnardnr ron respeto, no perha de disputaro,; nunca el mérito de la mitie11do q .e sea borrada por la maleia
inici:itiva.
que nac6 entre los escombros de la guerra
S1•iiores: Todos loe; pai.;;e~ culto-; y ci\•il ó do la anurq11ia.
civilizados de la tierra, lo mi&lt;;mo los
La Exposicion Continental, ha tenido
primeros en riqurza-; y en poder, como ó tiene sus oposiloNs: sin piedad, se ha
lo" que han quedado mas atras, en la.;; hecho fuego s'lbro ella: pero c;,;o no es
grandes evoluciones á que c-,tá sugeto cstraño. Tambien la última Expo--ic1on
el destino de Ja humanidad, han reco- de Pnri s fué combnlida dentro de h Fr;1nnocido, qne las exposiciones ejercen cia misma, ha&lt;;ta con argumentos inuna benéfica inílnencia e11 c•I desarrüllo ventados por Bismark; y sin em1J,1r go
del comercio y de la industri•L
triunfó de lodos, porque ~ra una obra
En ca-;i todtis las ciudade.,; de Europa comun , era una ohm de pa11·iotismo. Se
y Am&lt;'·1·icn, en las grnndus, r.omo en la'l queri&lt;I manifestar, que si la g ran de1·ropequeiins, se repiten sin ce"ª" e,,;tos úti- ta ;.;ufrida y su'\ de·nstrosa-; consecucnles torne,ls· Pnedo afirmar-&lt;e, que no &lt;'ia&lt;s, afcctahan momentilneamcnte la inliay dia del aiio, en que no se inauguN fluenc:itl politka de nquP.lla p &gt;dero~a naalguna exposicion, ya sea internacional, cion, no detenían, en manera alguna, su
nacional, ó regional.
mareha entre lo.; pueblo'&gt; i nd 11-;triales,
Nnes1ro pais ha c·omprendido tnml&gt;icn artistas y mercantiles mas adelantados
las ventajas qne ellas reportan. Empe- del mundo. La Exp%icion de Pa1·is, se
zamos con la Expo ... icion de Córdoba en
ini ció y llc,·ó á c:lbo en medio dt: las
1812; han tenido l11g.1r en Buenos Aire-; complicaciones politir.as mas graves para
otras tres, r 0alizaclas por la Sociedad la Francia. Scnlia las últimas cunvulRur,11 Argentina; se han llovndo á cubo ciones de un Ngimen, que por liahor
la preliminar dr los objetos recolectado:; imperado siglos, no podia de":lpnreccr
para In de Fil,\delfin; la muv notablr sin dejar rastro, y adema.;;, una guerra
del Cluli lndu.;;trial; Ja de la Sociedad do gcn~rtt.l europea, amenazaba por instanHorticultura; do" en Chascomú-; y h'.&gt;y tes entallar. A pesar de ledo los prcparala de la Concordia, habiendo conl'urriclo th·os rar;t la. exposicion continuaron, y
igualmente á la'&lt; Universa les de 1867 y 78
el dia prefijado, se abrie1·on la~ puerta,
en París y á las de Viena y de Chile.
del gran templo conl;agrado al trabajo,
Para el año próximo, se preparan en el mi"&gt;mo terreno, quu un ~iglo antes
tres ma-;; una de Horticultura r¡ue se el pueblo todo de Paris, nobleza. c lero,
inaugurará en Febrero; la Rural en Mar
clase media, artistas, industriales, las

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�DEL DEPARTAMF.STO DE AGRH':ULTUkA

mugere" mismas, en fin, hnbia niYelado
pnr1~ releb••,1r precisamente, el dia del '
aniver«ario de la toma de la Ba.... tilla, '
la fie&lt;&gt;ta rle la fedcracion; es decir, de
la libertad, de la democracia, de la igualdad ante la ley!
Permitid me· todavia que evoque otroo;;
r ecnl' rdos referente s :i. las exposiciones
en Fr;tncia, rindiend•) no;I un j11&gt;to homcnri~e ú ar¡11ella nacion ilus•r0 cuyo
patrioti,mo, jam 'is fué abatirlo por el
rnfortnnio. Recuerdos son c~to-&lt;, que deben citarse siempre, por ¡ne son lecciones le~ada&lt;: por la historia.
La Fran&lt;'ia, señores, fué quien primero inventó la'&gt; expo&lt;.;icione.;;, para fomentar el desarrollo de su prod 11c1~ion. Cuando lo; acontecimientos político", ó mPjor
dicho, Jo&lt;: d csa:&lt;tre'&gt; sufrirlos, di-..pcrsnhan
sus fuerza&lt;: producliYas, romp1l'ndo los
e~tr,•rho" vínculos &lt;]lle debt!n ligar &lt;l Jos
ind11.,.triales de un pals, y ú e&gt;tO'&gt; con
el comercio, una expo-;i&lt;'io11 lo;; convocaba, ú fin de medir las f11erz:is de C;\da
uno, y retemplar la fé de todos.
La expo-.icion de 17!)8 tnvo 111g•1r 5
afíoo; dPspues de los a-;e,in·1to&lt;; de 1793
y durante la guerra e11ropea; la de 1819,
5 a 1io« de,.1rncs de \\'ntcrloo, ni rli;i '&gt;i
g11ientc de la cvacnnc•on; la rle 18:34,
cuntro niios dec;p11es de la l'Cvolncion de 1
HtlO; la de 18H), un ario d1&gt;spues de la
re,·olncion de 18-18; In de 18Y), tres aifos
de.:pues del ~olp1! de estado, la de 1878,
de-&lt;pnec; de la rle1·rotn, y &lt;!n me.Jio de
las amenazas de rcvol1111ione.; interiore-&gt;
y de gucnas cnn el estr;rngero.
Cada 1111a de e~tac; cxpusi1·ic.n0s, afirmó un nucYo progre..;o rlc Ja lnhor humana, y ]'robó á la faz rlcl mnndo enter o, que nnd'l es capnz de 1rnraliwr los ,
adelanto" de Ja producci&lt;ln y de bi induc;tria, en un puehlo &lt;]ne tiene la conciencia rle que la fé y la con-&lt;tnn1·ia en el
trabajo es el perlestnl mas firme del engr.mdc1·imícnto de las naciones.
l m itemo-.., puec; estos n"bles ejemplos,
invcnta1·iando periódicamente n11csrras
fucrzn.s p1•od11ctoras y &lt;•srnhleC'iend1) Intim a'&gt; relaciones eutre todo-&lt; los in ft1,triales
d el paí~ , dc&gt;&lt;de Bu e no&lt;; Air&lt;'" hasta J11j11y.
De esn manera, se de.; ertari1 el c.&lt;píri111 de nsociacion , y ~I esfuerzo r·omlJina&lt;l o hn1·á n:icer e~trcchos YÍn&lt;'ulo" r111e
unan ca d'\ Yez ma", ni p r 1&gt;du ·tor &lt;'On el
industrial, y i e.;te con 1:11 comerciante.
Por eso, os he pedido q11e ayudemos
al Cluh lndn,.:!rinl de Buenos Aires en
su l!mpresa, par&lt;\ IJlle, p'1r el mi,mo
conducto 1Jne lleguen á Europa, donde
nuestro crédito ~e cotiz1\, lo" eco-&lt; de
las npnsionadas dis1·11--io11cs de partido,
que son ~iµ-nos de libertad, y a1111 lo;;
rumore-; d0 complicacionc" ester nns, vaya t11mbien el anuncio, de qne trc" exposiciones se van ú r._.n]iz·1r con éxito,
y que el Presidente d.• In He¡iúbliC'n lejos de r~\·istar las tropas y euardccer
su entu~ia-..mo con pnclamas g1113rrcras, ncab:1 de rerorrer la s filns de un
cjérdto de trab:1jadore-;, formado al fNn-

397

te de trigales inmensos, donde en vez
de cafíone..; y fusiles, ::;olo se veinn interminables filas de arndos y trilladoras.
Seiiore.-:: Qui-&lt;iera continuar c,.;presando los sentimientos que c--ta fiesta me
inspirn, y descaria recordar tambien,
con mi pnln.lira senc illa pero sincera,
porquó ra7.0n me felicito doblemente de
que h&lt;iya sido teatro de ella una. ciudad de Entre-Rios, donde he pasado los
mejores aiios de mi vida, consagrado
modec;tamente á su se rvicio.
Aunque no debo molestaros por mas
tiempo, pcrmitidme, sin embargo, que la
d edir¡ue un grato recue1·do.
La última vez que estuve en esta ciudad, ncompaña.f.a ú do" ilu$lres argentinos: al General Ur11uiz:\ y nl Doc1or
V clez Sarsficld, que desde nqui desarmaron con su infbencia á l os partidos
qu~ lucltab;111 eu Corl'icntes, haciendo
que p rev;lleciesc el patrioti&lt;:Smo y que
Yolviescn al terreno en c¡11e se combatía
por Ja honra nacional, os l]Ue en un
momento de estravio olvidaron sus deber1)&lt;;.
H oy, un acontecimiento cuyo recuerdo
no Ita de bnrrarsc t;tmpoco de mi memoria, me hn traido tamhien nqui. Esta
Expo-&lt;icion, por rna;; modesta que sea,
e.-; unn promes:1 de olt'¡\S mayo1·es que
ve11dr:111 mas tarde, ú medida que la
pr&lt;J.ltH'r·ion aumcnte. Al p1·imer torneo
tndn,trial r.elebr.1dn en Fran··ia solo concurrieron 110 expositores, mientras q110
en J.1 última, figuraron ccr•':\ de 1:ien:mil.
A ),1 P1·ovincia de EnlN-Rio-.;, que sin
di-;pura, es 11na de las f1·ai:1·io11cs del
territorio a rgentino roa-; fa \'orccida por
la naturaleza, Je espera un porvenir
grandioso.
vl)'íOlros, Se1iore", &lt;¡ne hnhcis tenido
Ja ide:1 feliz de :i--ocinros para realizar
e-&lt;tl\ ohra de progr.:so, dL·bei-&lt; conti nuar
Ja tare,i emprendida, ~ig.1icndo los estímulos tl&lt;!l verdadero patri1Jti,,mo, ~egu­
r 0s de conquistar p;1ra vosotros y para
Yuestros hijos, la g1·atitud y el respeto
de vuestros conciuda&lt;lau os.
lle dicho.

Informe del .Jurado
Concordia, Diciembre 28 de 1879.

Al Serior PrPsidente de la Comi.~ion Direr ion de la E:rposicion y Feria d~
Concordia.
·
El Jurado 11ne se nomhró para acordar l o-; premios á los expositores en el
tol'lleo indus tria\ y ngricula ina11g11rndo
el 2G del corr iente en Psla dudad, acaba
de terminar la honrusa tarea que se le
confió, y tiene la sntisfocrion de dar
cuenta de ella, acompaiiando una lista
de h ... pcr--onas que, ú. su juicio, son di~­
na-&lt; &lt;le merecer las recompensas indtC&lt;•d:ts.
La falta de un catalogo exacto el.e las
m:1tcrías espucstas, el gran número de
estas y el corto tiempo disponible, pue-

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�BOLETJN ME:SSUAI,

398

den haber !;iclo J.\ cn11sa de errores y
omisiones en In. aprccincion de lnn diYer... as rlascs clc p1·od11cto~ dobie1~do tenerse en &lt;'!lenta ndemas, que no siempre
los miembros del Jurnrlo se crei:1n competentes pnrn e;;timar ol mérito de nlg11nos, ele moclo que su decision re~p7cto
de ellos, puerle no ser nrr~glada a J~is­
ticia, pero &gt;-iempre proced1? con la 1mparci:1 liclacl r¡ue es necesarJJ ot»•ervar
en estos casos.
El Seño1• Presidente notart1 que se lrnn
concedido mas m&lt;'clallns ele plata y de
cobre r¡11e las oklcrminarlns en Jos acuerdos de In Comision Direc·tiva. Esto se
esp!i&lt;'n ron rl hed1., de r¡ne el número
ele expo&gt;:ilor,•s hn ~ido mll'·ho m;1yo1· del
que :;e pc•ns;1lrn al principio, do m.odo
que, si se exedió &lt;'l Jurarlo Jo las lJ?-'truccioncs 1·p1·ihicla&gt;&lt;, flié para no dejar
sin re••ompcnsa ii ar¡ucllos que :\. su Juicio la mercl'ian.
En c111111to :'t l:IS pre1:io~as labores ne
Seiiorn&lt;&gt; y ~c1iol'i1:1.,, puc-tn&lt;&gt; en (;-Xliibicion, hemns debido rcn11n1·inr ú clasificarlas. Ello rc1¡ucrin 11n tiempo ele que
no n&lt;Js era dnrlo disponer y una compctcncin •!"Jl"'·ial de &lt;¡110 carcr.iamos.
,\ la Cornisio11 D ire••th·a le toca ~ah·nr
c~t::i folla i11--til11\·c1Hlo, si 1&lt;, C'ree cu11,·enienl&lt;&gt;, 1111a comÍsion dt• Seii&lt; rn-&lt; q11e hn
de "abc1· apl'l't'inr todo ol mérito de los
ilelicados 11·:1h:1jos ele mnno q: encabamos rlc admi1"a1· y IJIH' son 11n mdi ... pnt::ibic titulo de; lio1101· para el bello ~exo
de ,.qa c·11lrn sn&lt;'iedad.
Si dch"I"!" irnp1'l"ci11diblcs no nos ohlignscn i"t :IJJ1'es11r11r nue... t1·0 regrc,..o, habrrnmos ¡•1•1·nrnnc1·ido rnns tit&gt;mpo en la
E xposicion h:H·icndn 1111 estudio ma~ proJjjo de J.. s objt•tos pnr&lt;t apoyn1· nucstrns
decisio111·-; pe1·0 ya r¡11c nn ha ~ido po
sible, delwmos cspcr;11' q11c ha d1~ rc1·0nOcc1·•e :d n11·11os la s:ina int.on··iun que
r11 os h:1 µ-11iadn y la ~i1wcrirlau con q1oe
e liei1am11s al p11l:hlo de la CmworJia
pºr el l',..('f6111lido triunfo •¡ue a&lt;'ahn de
cl'n"t'g11i1· en d 1cr1•1•no de las labores
f ec1111da".
Saludan al Sr. President..i.
JT1li·1 1; i1·/11ricrt-J11nn F. C.:-et::/!011or :o Lr•g11i.,rtmon - .'v1cl1¡11i1u/e.~ Salvci-Francisco Quc1wdrz.
I.JSTA J\l: LOS (;,{pQSITORCS

PRE~llADOS

,'./ecl//llus de oro
Avclino C:1s•ro, mm·ble-; construidos
con ni:1derns 1lel pnis, Cllllí'Ol'llia.
Mn111·v hnn'-'. l1a1·inn" cl;1bur:1das en su
molino (Jv «Santa l\l:1ria11 Concepcion del
U1·11g11a,·.
Salav~·rry y Ca. 11ue,..O'- de ~n estnblc:cim;Pnto de •Los Remedios,,, Buenos Aires.
Virginia de llidnlgo, retrato hecho á
pluma cid Dr. D. Vicente Lopez, Ahear
(Coi riente:;).

Cúrlos Gonznlcz, coloccion de plantas
fr11tale" y ele jardin, C.mcordia.
Parker y Grenfcll, animales do rnza
repro&lt;ludores de su estable~imicnto en
Yer11ii. Concordia.
Tomús Tavlor, animales de raza reproductores 'de su establecimiento en
Concordia.
J,/cdallas de plata
OliYer Bo11ge, aceite de ricino, Fedorac:ion (E. R.)
G11ille1·mo Smort, coloccion de maderas cid pnis, Concordia.
Bl·nito C0n1e Gr:rnd, harina de su estahlecimiento en Federncion.
C111l, S:\J'd;'1 y Ca., tabaco, San Jasó de
Fdi1·i:1110 (E. ll.)
Felipa Tumareu, yerba argentina, Misiones.
Santiago Pcrr11zzo, hn;;lones hechos con
madc1·as del pais en Monto Caseros
(Cort"icntes)
Jo"ü L:1ppPtino, mc'&lt;a y colnmna de
pierlra tallada en las canteras de la Concepcion del U ruµ-11ay.
L11is D11c'·o, sellos de metal blnnco,
Concepcion del Ur11g11:ly.
Zokú y Stoppani, calzado, Buenos Aires.
Federico Domini, calzado, Gualeguaychn.
Pedro Borcc:tche, galletitas de su fúbric;1 .. Ln Union» Buenos Aires.
Emilio I31ekc~r1, ccrvcz:1, Bncnos Aire!;.
Mi;.¡11el 011l'lto, fideos, B 10110" Airo&lt;:.
P;1sc•11nl llaringno, leng11,1s conservada", Salto (H. O.)
Josó Verde y ~Jir&lt;'1, modelo mcc11n1co
pnra 1·a1·ias i11dus1rin~, Salto (R. 0.)
J onsnna y Ucrm11 dez, cam i~ª"• Buenos
Aire,.:.
Federico Zn1·rnr¡11in, co!ec&lt;'ion de productns y arl~&lt;'11los del pais, C~ncord~a.
Pal'ke1· v (,rcnf'ell, cnballo cr1ollo, ufostadll lh111ciern", Concorcl1a.
Fernando Atenou, toro raza Shortor,
Fcdc1·acinn.
Dulo1·cs Costa ele Urr¡uiza, toro..,, Ya&lt;'as
v terneros mestizo;; 1•rrndos il campo en
~11 establecimiento uBdla Vi;;tan Conco1•di,1.
El'ne... to Lix KlPtr, conejos de An"ora
y gaPina'&gt; 13r:1hma Pulrn y Malayas, Conconl1:l.
Sl'hu&lt;'l1 V neckcrt, colcccion de piedras
Salto (R. O.)
.\fcdalla.~

dr cob1·e

Cúl'los Alhorti, jar&lt;1bes de frutas del
pais, Conl'ordia.
Aveliuo Cnstro, coleccion de maderas
del pai«, Concord1n.
Ed1in1·do Alt, tabnco colorado del Arrovo Grnnclc, Co1wordia.
José Balleslrin, trigo en espiga, del
aiio, Concepr·ion del Urnguay.
Federico Zorrar¡uin, trigo id. id. Concordia.
José Cro~pi, seda en capullos y devanada, Concordia.

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�399
Marius Berthe, licore..;, Buenoc; Aires.
Catalina Rec=1lde, licorc.;, Concordia.
Josc Plil, anisado, B11eno-&lt; Aires.
M. S. Bagley, hespcridina, Bueno;;
Aires.
Antonio Caviglia, fideos, Gualc~uaychú
N. Reol, retrato al curbon, l,;oncordia.
Mnrio Cortinez, acuarelac;, Concordia.
Francisco Arcioni, fotografia, Concordia.
Stn. llarriague, pai~age al óleo, Salto
(R 0.)
N. \Vicoswich, cuadro al óleo, Salto
lR. 0.)
N. Ferrari, canastas de amarillo, Federacion.
F. Houbault, un dog-cnrt construido
con madcrn.s del pais, Conrorrlia.
Lucilo Lopez, impresiones, Concordia.
Belisai·io Lopez, manta tciiidn, Concordia.
José Comns, tn.baco negro del pais,
Monto Cnseros (Corrientes.)
Tomn" Taylor, modelos do alambrados,
Concorrlia.
Fed!'rico Fo~kelt, motor :'t vapor énobolos orilnntes, Co11rordia.
Fernando Calabrese, t1·abajos en pelo,
Concordia.
Cristóbal Lopoz, trabn.jos en polo,
Corworrlin.
Angel Ambrnseni, dora.Jo.;, S1tlto (R. O)
Salllingo Cl}sta, planta en for11w de sillon, Concordia.
S·lllsono, plan•n. rle n.nnn1'ts, Con ~orcli:i..
Co 111-&lt;ion li:'{ &gt; •rlic1on 11•1:1, nn ,·aifo.i &lt;le
G:1rib;tldi extrai&lt;lo del Sal o Grande,
Concordia.
Fecl.•rieo Zorra•¡uin, poste:.; c-&lt;pcciale,;,
Coru:or&lt;lin.
Alt~j1u1dro Mac D11g di, alt'alfa del Arroyo Grand.¿, Con..:ordh.

DEL DI::PARTAME!llTO DE AGRICULTURA

lnvernizzi y Toschini, seda en i:npullos
y dcvnnnda, Concepcion del Uruguay.
Pa-&lt;•·ual lfo riagne, !-eda en capullos y
doninada, Salto (R. O.)
Juan Crippn, seda en capullos, Gualegu:iyrhlt.
José Rizzi, seda devanada, Salto (R. O)
Ju an B. Darryson, baiio de lluvia y
juego de agua, Buenos Aires.
Lu i-; ~1.1 rconi. calzad•&gt;, Concordia.
Juan Colombo, calzado, Concordia.
Jo-6 MaC'hain, lomillería y talatarteria, Concordia
Catalina Recalde, dulces en caldo y masas, Conco1·dia.
i\lHrínno B. Costa, dulces en caldo,
Snlro (R. 0.)
M. S. Bagley, galletitnc;, Buenos Aires.
J osó PU, jabon elaborado en el Saladero 11Mocorctfi,,, Concordin.
Santiago Botto, cuadros al óleo, Salto
(R. 0.i
Guillermo Fchling, car1·uajes, Buenos
Aires.
José 'Da u mas, fabricacion de cigarros,
Bu&lt;;no-; Aires.
Enrir¡ne Birdsnll, modelo de motor fijo
á \º11.pOr, Conc·ordia.
Dolores C. do Urquiza, cnhallo petiso
mestizo «Tucutucu, ·• Concordia.

..\fenciones honorificas
C;\rlns A.lberli, yerbas medicinales,
Conr.orclia
Federico Zorra')uin, coleccion de maderns del pais, Cuncorclia.
J osé Crespi, café •Bonpland,., Concordia.
Josefina Pnschero y Julia Over, sodn.
silves11·0, Villa Libertad.
Juslcl P. Barcos, seda silvestre, Rosario Tnln..
S:1n1ingo Montagne, miel de abejn,
Salto (R. 0.)
Ferro-Cnrril del Este, ti·abnjo5 de fnndirio11 .\' tornería hechos por aprendices
hijo&gt;&lt; rlcl pni"', Concordia.
Anrl1·és Cnrrnzoni, trabnjos &lt;le hOJalateria, Concordia.
J uan Lnbequi, trabajos de hoj11latcria,
Concordia.
Clara Zorra'Juin, coleccion de aves silvestres, Concordia.
Aguslin Fornar1, trabajos de alfafareria , Salto (R. O.)
José Pl:i, aceite rle patas del Saladero
•M ocor•et~t, • Corrientes.
Elins Castro, mate de plata, Concordia..
Enrique Segundo, pieles curtidas, Salto (R. O.)
J u ... to P. Barcos, plantas tintóreas,
mostaza, lino y otras semillas, Rosario
Tala.
R. Rodgers, quesos, Concordia.
N. M. Sanghlar, quesos del Arroyo
Grande de 1\.landisovi, Concordia.
Bianchi y Giusioni, licores, Buenos
Aires.

Semillas de Tabaco
y Morera
En el interés ele fomcnt:1r tnn útiles
plantadone,;, el Dep:11·tnmc&gt;nto do Ag1 icult11ra ha di1·igido las ~ig11ie11tes notas
1:ncurgando se111illns.
Buenos

Aire~,

Dkicmbro 20 ele 1879.

Cón~ul

de lo ll1•¡J1iúlica .11 r9mtina-D. Ramon J. Rui.:.
llnballn.
Empe1iado este Departamcnlo en foment111· el culti\'o del tabaco en la República, necesita pnrn. ello far"i ilar ú. lo5
ngricultore,; simientes de buena c; lidncl
pues es muy difi1·il obtenerlas :iqni en condiciones foyor11bles, y e" poi· eso que se
&lt;lir·ige ni Seiior Consul, como tengo el
honor de hnc&lt;.rlo, pidiéndole c¡ue ~e !:'irva procurnr y remitir veinte kilos de
dicha semilla, de In mejor clase que pueda c11co11trar·so, y ndemús nlguna:.; pec¡uoñns cantidades (un kilo, mas ó meuos }

A S. S. el

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�400

BOLETIN MENSUAL

A n11estrott 9uscrltores-Con la
presente entrega del B t&gt;LETIN, cuya apnr cion se ha re1urd tdo por diver-..as causas, se completa el se~undo tomo, correspondiente al aiio lt:i79.
EL BoLi,;TJN seguirú adelante en 1880,
introduciéndose en él algurias mejoras de
que el lector se irá apercibiendo, &lt;'I medida que vayan apareciendo las entregas.
E'&gt;lc aiio noo. proponemos tambien hacer un regalo :i. los suscritores que no
dud,1mos ha de ser bien recibido.
Nos referimos r1 11n Catecismo je agricultur.t r¡ue esto Departa•nento se propone imprimir dcritro de breve tiempo,
dc" tinado principalmente ú servir de texto
de lectu ra en las escuelas primarias; pero
que ú la vez ha du encerrar ··ono&lt;·imientos útiles para todos los qnc se dedican
al cultivo de L\ tierra y ú la cria de los
animales domésticos.
En una palabra, vencidac; ya todas las
dific~ultndes con que es prcci-;o luchar al
empezar esta &lt;:!ase de pnblicar·iones, poJulio Victorica.
demos desde ahor•t conc;:1grarnos ú su
meJoramicnto y en-;auchc con m[.s tiempo y elementos de los que antes dispoBuenos Aire~, Diciembre 20 de 1879.
niamo:..
Respecto de la renovacion de las susA S. S. el Có1is1tL Gcncrol de la RepilbUca A 1·gmtina, en 1talia-D. Vicente cricione'\ puede hacers" siempre remitiendo el importe :'t e-&gt;ta oficina por el
l'icasso.
Génova.
correo ::orno en los dos aiio,; anteriores.
El interés que ha deo.perlado en este
pai;; la iud:1stril\ de Ja seda con motivo
!iierlcultura-A última hora, con mode frec11c11tes ensayos siempre muy favorable-&lt; en h cria del gusano •¡ne la th·o de ser tan e~tenso el indice de es- ..
produ1·c, hace que este Depnrt.1mento te tomo del BJLETIN, hemos tenido que
trate de fomentnr con lo" medios de que retirar la traduc•·iou de u11 imterl!"antc
dispone las plnntaciones de morera blan- artículo de 11La P:1tria Italian;I» sobre la
ca, facilitando semillas ;'i los agri~ultores , sericultur;t en h\ República Argentina
que nqui es muy difiril, sinó imposible,
E-;e artir.11 lo, i11..;pi rado en los notor o
cc;fuerzos del señor doctor E-;tcves Sa.~u
obtener en buen·1s condicione-&gt;.
Sabiendo, pues, r¡11e un va»ios puntos para llamar ln al ·ndon pública sobrel
de I·ulia se &lt;"O&gt;-ed1an cuidado«amente las fa1:1lid:ttle-&lt; v vent1jas qne ofrece en
grande-.. cautid:vle-; de esta &gt;:emilla, y en nuestro paí,; la" indu-;tri:t seric&lt;,la, convi"la del empeño que V. S. siempre h;t tiene d;1to,¡ precio"º" &lt;¡UC acreditan tamdcmo-..trado en fa\'OI' riel progreso de la bicn el estudio especi,11 t¡ue de In misma
República, no he \'acilado en dirigirme materia h:t i1echo el ilustrado Redactor
á V. S. como tcmrn el honor de hacer- de «La Pat1·ia•.
lo, rogúndol t~ se sir"a pMcurar y remitir
El doctor E'ltcves Sagni sin detenerse
:\. esta Rcparticion och !nta ó cien kilos en los -.acritkios pecuniar ios que se le
de dicha sem1JL1, tratando de obtt.ncrla cxigian, vien e far.ilitau lo ile..;de rnu'!hos
de la mejor calidad y cuyo importe :,erú aiio:&gt; ú varios alicionados lac; plantadosati-.focho ar¡ui por al infrascrito inmedia- nes de morera qne posee en su hermotamente.
sa. quinta de Belgrano, ii fin de rlejar
No dndando r¡11e el Señor Cónsul ha a,·e1·ig-undo, dcspu ,•s de tan repetidos
de prestar e-;lc servicio al De partamento ensayos, cor.mados todos con el mas
Nacionnl de Agriculwra, le anticipo mis completo éxito, que la 111'\u;;tri;t de la
n¡:rrndecimic11to,¡ y aprovecho la oportu- 1 seda ha de arl~uirir en la R •pública un
nidad para ofrecerl e el te~timonio de mi gran dcsenvolv1miento, constituyendo una.
dbtinguido aprecio.
fuente de bien estar para sus habi tantes.
1
Julio Victorica.

• de otra'\ de distinta procedencia, para
ensayarlas en terrenos diversos, haciendo
las ob..;crvacioncs del caso.
El importe de C'lta semilla sera abonado aquí Inmediato.mente á la ca-;a de
comercio 6 persona q1tc V. S. indique ó
lo remitiré sin dernorn en un giro baucario.
Aprovecho tambien esta oportunidad
para hacer pr,~scntc ú V S. que la Oficina á mi cargo mantendría con gusto
cor1•espondcncia y cangc de semillas y
publicacion.!,; con cual1¡uicr aso ciacion ó
instituto agricol:i de esa Ciudad qun por
conducto de V. S. sea al efecto lll\'i tado,
en atonciou á la reciproca conveniencia
que de ello habria de rc~ultar.
Al di1·igir á V. S. esta nota, estoy persuadido de que ha de aceptar con ~usto
Ja oca-;ion de prestar al pais que d1g11amente reprel'enta el importante servicio
que en ella le pido y 111.rovccho la
oportunidad para ofrecerle el testimonio de mi distinguida con,ideracion.

F1:s DEL

ToltO III.

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�401

DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA

INDICE
DE LAS MATERIAS QUE CONTIENE ESTE
TEROER

TOMO

Pág.

Pág.
Abonos-Considorl\ciones sobre su ncccsi·
dnd y culiu11d .. .......• •.... .. . . •.. ..•
acacia dc11lb11ta-Sicn1brn y cultivo de
c~to árbol ...• . .. .. ..... .. •.. . .... ....
Aceite de olivu-)lodo de obtenerlo . ....
A c ido fo~fórico-Vcntnj11s de empleurlo
en ~l curtido ........... ........ . . .. .
A cido a "éLico-}lodo de obtenerlo . .... .
.Agricultura y ganudería en la República
Argentina •....•......... . .............
A gricultum en E'nntingo del E,tcro (Lu¡
Agriculturn l'n el N o t·te de Europa (La
Ap;riculturn-1'~ n sctinnza d(~ lu ......... ..
Agricultum, Inclustrrn é In1111¡;rnt"ionüonstitucion de una Comii-ion pnra
ocupnroe de estos treo ramos en la Pro·
vinci11 ue Uorrientes......... . . . . .... .
.Agricultura en la Jkpúblicn Oriental ILa)
::&gt;u e'tndo y progreso en el 11110 l l:l78 ..
Agri cultura en Gunlegnny (L 11)-In,tnl11cion de la Sociednd Hum! y Agrícola
Agricultura en In Pnz (La) ... .. ....... .
A gricultura en San Nicoláb ele los Arroyos-Dtttos aceren de ~u e•t11elo .. ..... .
Agricultura en )foneloza-Dntos 11terca
do su estado ................ 2,3, 219
Agricul turn-Importancit\ do su lJl'CSll·
puesto en Franci11. . . . . . . . . • . . . . . ... .
Agricultum en Catam1uc1\-Algunos da.
tos acerca de su estndo ...•....... ... .
Agriculturn-Algunos dntos sobre su estado en el Chaco . ........
• ... ... .
Agriculturu- Considerucione~ ~obre la ne·
ccsielnd de abonnr lns tierras . .. . . . .. . •
Agriculturrr-:N oticins de ou estado en el
Ho,nrio do Snnta-Fé . ... . ... .... ... . . .
A1cohol-)[odo ele obtenerlo • . .. . ..... •
Alelorá ó trigo de A frien (El) ....... ... .
Allitlfa producida en la Provlncin de San·
tii Fé en ol año l:l76 ó. 1877 ....... . .•
Al11nrrobilln-Descripcion do este árbol

.AJf:b~~-~~ -~~~~~~- ~ ~~~~·r·i~i~:~~. ~-~ ·e·s·t~

Algodon - Su cosecha en los Esl.ados
Unidos en el año último . . ........ . .. .
Algodoner;i (El)- Descripcion y cultirn
de c'tti pi unta ... . ... ... .......... . .. .
A1111idon-fü1 fabricacion ... . .. . •. • .... ..
Animales lle lnbor y rcntn de In provinda 1e la Snnta .Fé en el atlo 1876 á
18i •. . . .. ...... . ............... ..... ..
Anima C!l de corrnl-Lcrcio1ws de zoot ccnin pnrn ln cria del conejo, gallina,
pavo~ y palomna. . . . . . . . • . • . . . . . . . ..
Animn! C&gt;i; meteorologibtn&gt; y sei•mologis·
ta~ (Lo;;) . .. . . ...... ....... . ..... . .. . .
Apic:iltur11-Su importancin en los Estados Uni&lt;lo•. . . .... .
. . . ..... . ..... .
Api ~ultura-Dc&gt;cr.ipcion de l11s ub&lt;'jns y
cu1dnelos quP exigen ..... .....•... . ..•
Apicultlll"n-Cálculo sobre la importan-

355
305
373
349
343
4
29
8-i
86

94
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114

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241
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275
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8

49
49

127
329
373

6

220

293
128

223

cin de su propagncion. . . . . . . . ..... .•
Ap ios rojos-.N uevns vuriedadcs ....... .
Apuntes sobre Ja viticultura . . . . . . . . 10
Ar11elo (El) :Su historin hasta nuestros
dins . .......... .. .. . ....... . ... ... ... .
Arboles &lt;le ornato nrgcntinos (Los) .. .. .
Arboles frut1llcs- l mportanci:i de &gt;u cul·
tivo y productos en los E&gt;tados Uni·
dos... ·... ... ..••... . ... . ...... .. ... . .•
Arboles llorone~-Modo de c111nbiar la
forma de los árbolt•s .•..............•
Arboles fenómeno$-DC$Cripcion de una
higucrn y un olivo ........... . .. ... .. .
Arrncucha (Ln) Siembrn y cultirn de
est&gt;i plunt11 . .. . . .... .... . ... . ... . ... .
Arroz en 'l.'ucuman (E l... ......... . ... .
Avena (L1.) como alimcntncion del gn·
n11do c11b11llur. . . . . . . . . . . . . ......•....
Ave~ do corrul-Enfermcdudcs de Ja, ga-

M::~ªu{ i~é~~~. ~- .:'. ~~~.~ ~. ~~ • ~l~~''. ~'.~. ~~

1

1

116

335
48
127
322
322
306
69
276

1

A z11frun -:Su culti,·o en la colouin Espe·
ramm, St111t1i .l!'é . ..•....••••..•...••••
Azúcar du 11111iz-Algunos datos oobr.; es·
to producto inuustrinl .....•.. .... . . ...
Azúcar-Su fübricncion ................ .
Dut11t11s producicln~ en la l'rovincin Snn.
ta Fé en el 11iio 1876 á. 1877 . . . . .... . .•
Hctun-)lodo de huccrlo ..•.....•......•
Biblidecn Agrícola - R elncion de las
obrus y documentos do agricultura re1~iti.elos por el Mini::.tro Argentino en
l 11r1t; ... .. . •.. . ... ... .. .. • •...•. . . ....
Boletin en el segundo 2~ año (El) . . .. .
Bobns para gunrdnr grano-.'.\Jo&lt;lo de hn·
cer las nrns rcsistc11tcs .. .. .. ..... .•.•
Bosque~ Nncic•nalcs-Nodclo do los con
trnto~ que se celcbrnn para su aprove·
ch11m1eflto . . . . ..............••.....•.•
Búfalo (EJ)-Empleo de esto animal pn·
rii los trnbajos n~rícolns . ... ...... . .. .
Cahnllos-Jniluenc111 ele In dent11uurn en
Ja s11lml y modo do ser de eoto animnl
Cactus (Lo:o)- Descripcion de Stl cultivo
par&gt;\ forruge .. .. ....•. . ... .•. .... . ...•
Catnmarcn-Contestacion á. Ja circular
pidiendo coopcrncion como corrcspon·
snl del Dep•irt11mcnto. . . . ..... ..... 2
C11tnm1~rc~-Perjuicio de la sccn en diel1a
Prov1nc1n ....... ...... ... ..•..........
Cnt1n de 11zúc11r-Infor111cs i&lt;Ohre su en!·
tivo ....... ... .... .. ...........•... . ..
Cai.nm&lt;~ (fü)-Ili,toria, cultfro y nproYC•
t·liam1onto .. . .. . . . ........ .. .. . ..... . .
Ceb11&lt;l:t llrO&lt;lucicln &lt;'n h Pr-.n·incin ele !:&gt;anb l&lt;'é &lt;'I ntlu l&amp;i6 a 18i7 ... . ..•• .•. ..
Uc~1n da Chernlier- Su culti,·o p11rn fabri·
cion de ccn·cza . ..... . .... . ........ .
Cct&gt;olln-Dctalle de urrn nuovn enferme·
d td .. . .............. . ......... ··•••··
Ucras y mides-Su compooicion y modo

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

350
386

28

242
3-17
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8

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243

1

32

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332
3H!

33

61
391
65
8
87

387

�402

BOLET I N MENSUAL

Pág.

Pdg.

de obtenerla~ .....•.. .. •..•...........
Cer1lo (1~1) D!'~cripcion-Cria y engorde
-Diforentc• ruzus y mod(J de mejorarlas
·-E-tadfaticn de produ&lt;.'cion .......... .
C!'r1;11les-.Método parn su con~ervacion
Ccrcal&lt;'s- Co11.,iclernciones sobro 111 esca·
Ec;,, d!' &lt;.'Oscchn en Europa ........... .
Cir111 Cirrn-Dc,cripciun do este árbol ... .
Clt1~;fic11cion &lt;l•• los vinos (Elementos de
Ju... . ............................• 82
Co&lt;"11-D1·~cripcion ele esto árbol ...• ••.•
Co&lt;'hinill11-811 cri&gt;t y recolcccion ...... . .
Cochinillu-foiportnncia de su produccion
e11 las hla&lt; Unnarins ............. . ... .
Col rncna,-Su i niport11ncia pnrn lt1 fortiJi.
clurl de Ja, plim tas ................... .
Colo11ia (Ln AlC'grc) funduda en la !&gt;ro.
vindn. de 8:111t11 Fé ................... .
Colonia lriondo-Noticia sobre 8U eotndo
Colonias de thntu Ft' ( Lns) - Infortuf\
111111111 del ln:;pector de nquelln Provin·
cin ...... ..............•• .•...•....•
Colonia J, sú' 'l:lrí11-Su &lt;·•tado y precio
de Ju:; pro·lurtos ..... . .......... . .... .
Colonia HotlriguC'z-i:füuacion y ost11do de
su co&gt;cch:t .... . ..•.............•..••..
Colonins u ln111igmcion-Comcnt1Hio sohrc su irnportuneiu en la República ...
Colonia 1riondo-~ll'morrn de su ':l~tado
en 15 de }i\•brcro de e~te año ... .. ... .
Colonia friondo-Santa Fí•-Relt1cion del
'inge prnctic11do por el J ngenicro De·
lubnlle ..................•....•. . .....
Colonia Urqubm ( &amp;ntre ltio•)-Descrip
oion del cst11do de EU ngricultt:ra é In.
dustrin ............................. .
Colonin San Jo,é (Entre Hios) - Dntos
nccrc11 de ou ~s11ul o .................. .
Colonias ele S rnta 1''é-De,cripcion do la
visita prcs:do•ncial .................... .
Colunizncion l'll Snn Luis ........•...•
Concur:;o llortfcoln-Promios acordados
por 111 Socícdnd Argeritina de llortfculturn por lo.; mejores tratados sobre
dc~truccion &lt;le insectos y adqui~icion de
~&lt;"millus

. •.•••••..•.•.•••••••.• . ••••

Confcrencin d11dii en Montevideo por el
Dr. Sacl' sobre la nece.idiid de unir el
cultivo á Ja gunndt•ría ............•.••
Consl'jos 6. los colonos ... . .• . ...........
Comerva de frutus-)lodo de practicar:a
Conserrns nliml'nticins-Su prcpnrncion
Corrc;;pondcncins ngrícolas ..........•••.
Corn»•ponsnles dul Dl.'pnrtumento do Rgriculturn............. ..• . . . •• . . •• l, 33
Corrientl's- C11ntt-st~cion á Ja circular
pidiendo coop&lt;'racion como corro,pon·
sal del Depnrtnmcnto.............. 3
Corrientci-Constituci(ln dé una Comi,ion
purn ocnpnrse de ngricultura, indus·
tria e inmigrnrion .................. .
CosN·ha de C&lt;'rc11les en S11nta Fé .. . ... .
Coscch11 ele sod11 en Italia el ni10 1878 •••
Cucros-Exportncion en el Rosario de
Snnt11 Fé, en el nH:s de Noviembre ..
Cultivos-Idcns sobre l ns que conviene
propugur l'n la República ...•.• , .....•
Cultivo- Nl'ccsidnd de unir esto con la
crin de ¡?anndos .•.••••..•.......••.•
Curtid'.'~-Empleo del ácido fo~fórico en
c~ta rndu&gt;trin ... . ......••. .. .. . . ..••• .
Chu~c11n:.ú,.--DiscurRo de apertura do la
1• Expo&gt;h i.m y rclncion de los l'Xpn·
sitolt!i' rrC'lll ll'l11,;,........... . ... 179
Cl1:1i1»r- )1•"eri('c:on
e&gt;LI\ árhol .....
Chl'iiar ( i · 1) - (.\11110 rcrucdio de la tos
0

4

º''

rt,11\·11 l~n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Churol-Modo do prl'purr.l'lo ... • .•• . .•.•

58

379
285

348
49

125
48
224

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350

32
63

70

96
96

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226
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95
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113
376

374
227
93

33

94
3Z

64
27

236
24.5
349

206

49

2f&gt;8
377

]

DcpnrtRmcnto de Agricultura- (Corrrs.
ponsulcs del)....... ....... ..... 1 33
Departamento de Agricultura-Informe
com·spondiente ul año 187!:1...• •••••••
Depurtumcnto de Agri.:ulturn-Co11sider11cioncs acerca do 111 insuflcienciu de
su Presupuesto ...•.............••.. ..
Dcscriprion do la República-Jl:ntrcga de
1,000 l'jemplares á 111 Legucion Ale·
mana, de la obrn que llern º'º título ..
El Ro~11rio-Dcscripriou de dicha c~tan·
ci11 en Ju~ :!&lt;'lores ...•••.... . ..........
Enf1•rml'dnd dd gnnaáo h11rnr en lu l&gt;ro·
vlnciu de :::an Luis ....... . .......... .
Enformedudes mus comunes del gunado
vncuno ........................... ..
Engorde' de ~11nados - Descri¡¡cion de
e•ta industria l'n Snn Juun ....... .. ••
Entre Rioi (Di11m11nto] Contc;tucion ¡¡i·
diendo cooperncion como corrcspunsul
del Depnrtumento ...... .. .......... .
Entre füos [thnlegu11y)-Conte,t11cion á
ltt c·r,·ulur p:d endo coopt&gt;r;1civn como
corre,.ponsnl del Dopurtumcnto . . . . 3
Entrn RO• [GunlegunyehúJ ·- Coutl!,tu
cion á la circular pidiendo cooperacion
como rorre•ponsal del l&gt;ep11rt11mcnto .
Entre Ríos fHosurio Tulul-Contc-tncion
á !11 circu 11r pidi1mtlo cooperurion como corrcspon,al del Dcpnrtnmcnto . 4
Entre Hivs íP1irhnáJ-Contc~t11cion á la
circulur piclicndo coopcrncion como cor·
responsa! del Di!partamento ......•. 4
Entrn Hio, [f,a Paz]-Nota n·miticndo
ul Depurtnmcnto, tuha1•0 Pnrú y nuc.
ces pn•cluciJ11s en nquclll\ locnlidnd ...
'~Entre Hioo-Uuadro C-&lt;t:tdf.tico que de\ mul'stm su árel\, numtr.i do gunado
que contiene, etc . . : ..•.••...........•
En~eñnnza de In. Agricultura .. ......... .
Epivhylurn [Loo)-l:lus v11ricd11des y mé.
todo de cultivo ...................... .
Erinco [Elj-Er~fermedad quu se dcsttr·
rolln en ns ndes • . • . . . . . . . . . • . • .••
Escuela Airronómicn de .Mendozn-Infor·
me de 1878 ...•.••..•• • •..•.••..•.• ••
Escui,la Agronómica de i\Icndozn-Diser·
t11ciooes wbrc su estado actuul. •..•.. •
Es.incins-:Modo de obtenerlas .. ....• .. .•
Es1?11rto [El)-Descripcion, cultivo y npJi.
&lt;'iones de esta pl11nt11.. .. .... • ..... .
Específico contrn la sarn11 de lns oHjas
Espíritus - Produccion de ias destile·
rins en Chicago .. .. .•.. . .. . .. . •..... •
Fstadfstica en la Provincia de Entre Hios
...-Cuadro que demuestrn su 6.rcu, númc.
ro de gunndo que contiene, etc ... ..••
Estadística -lnsuficienciR de 111 que ex is·
. te en la República ...... ........... . .
E!~ancia-~El. Rosario&gt; en las FlorcsSu descnpcion .............. . .... .... .
Estudios y vinges :1gdcol11s l'n Jh1111cia,
Alcmanin, llolirnd11 y Bélgicn-Hcforon·
cía do una publicncion nrgentina .. . .. .
Expedicion al Rio N!'gro-Noticia de Ja
Jlev11d11 á cnbo por cr Dr Lorent?. ...•
~:xpodicioo al Río Negro-Purto Oficial
E:xplorn~ion en el Pilcomayo - Informe

i{~~Í~~~~ ..~J. ~.r.º.~~~t.~. ~1~ . .~:. ~~~i.q~~
Explo•acion de Formosa-lnformc d1•l es
tuuio hecho J•llrtl la fund11cion do la
C11pitul del ' haco ... . ............... .
Ex¡&gt;lornci 11 del füo PilcniLayo ( , pil.!1)
Extrncto del informe prcscnl1ulo ni J11j .
Jli:llt~r C) • .••.••• • • • •

·

·" •••••• •• ••

.K:xportacitin-Vlllor Oficiul de lM oxpor·

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

93

129
22!

337
42

62
102

262
3
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35
93

227
~69

86
107
12-l

2:3
316

376

345
119

127

365
6-(

238

98
1!)7

�DEL DF.PARTAME:STO DE AGRICULTURA

403
Pág.

Pág.

taciones, en el Hosario de Santa Fé
-mfls de Noviembre ...•...... , ...... .

27

Glllina•-Sus enfermedades en el Ho ir.·
rio de Ha tta Fé .................. · .. ·
Gu:iadl'riu en In liupúblicu Argcntin:i ,La
Agricultum y In) . . ...... . ... .. ..... ·
Gam1deri11 (Hevistn do) Uontruto vcrilicado para r cpurtirln grátis á los ~use ritores dlll Holcti11 ................ . . .
Gunadtriu (La) - ::ltt imp.&gt;rtanvi:L 1•n In
Hu,&gt;úl.llica .\.rgcntinu ................. .
G1tr\Jldcria-::iu valor oficial en !.,;; J-.,ta.
dos Unidus .......... . . . . . . ........ .
G11naderia-Dutos sohl"ll esta industria en
lu l'roviucia do ~11lre Rios .........•
Gan~dos-Sus precios en Snntn 1".i .•..••
G:1m1do-}fodo do deterrninur el peso en
vivo y en limpio, &gt;in nece;ida I .!o l.11\.
lnnzus ., ........... · .. · .. · · · · · · · · · · · ·
Gunudo lnnur-ÜlJn.ulti&lt; de un:L l'nformedud que se lm presentado cu ltl l'ro·
vincia de S.111 L111s .......... .. .... . .
G111111d" v11cu1w- ;,us cnforn11.:&lt;l·"1"" lll!IS

J!:xportacion de ganado á la lto¡.iública
96 1
do Chile el año actual. ... .. ... ......•
Exportacion do pr.,tluctos azrfcOll\• Ar
180
¡;entinos durante o! uño lbi8 .. ..... .
cExposicion Univcr.ul de Pttri s en 1878
14
íLa&gt; máquinas ngrícolih] .. .. .. . ..... . .•
Bxpo~il!ion de l'uri;-.Noticitt do lrnbcrso
rccibidn varios cajones con objetos que
64
so remitieron. ... . . . . . . . ....
Exposicio11 Uontinent11l de 1880-N oticias
de l11s tare11s del Glub lndu&gt;triul pnrn
su realizacion.... .. 9a. 123, 178, 242 340
Exposicion Co:-rtincntul do HIBO-Uircu l11r
JHlsada por el Dc¡mrt1111w1it" á los Go ·
biernos de p1ovinei11 para facilitur los
395
tn1b11jos .... .. .... .. • , ... .. .... .. • . ,
Expú;icion de l'nri5. Holncion dJ lo; 1Jbjoto• clcvu !tos á 111 Repúblicn y de los
105
dc.,ti1H1dos á vurio• muscod .. ... ... . . .
Ct•inunes ....... . ..........•...........
.F:xposicion en Ghuscomús - Di:,curso de
upertura y relucion de los expositor&lt;'~
G11u11do-\' 11rios duto:; 11corca del 'ucuuo
premia.los........... . . . . . • . . . • . . 179 206
lurrnr y p 11 cmo...... .. . . . ...... . ... .
Exposicio 1 de In ::;.,ciudad Hun•I Arg1m GnnnJo-1·.xp•1rt11cilJ11Cs husta ,.¡ l~ de
277
tinn-Reglr1mcnto general ....... . .. .. .
Julio de 1878 ........................ .
Exposicion y l•'éria d~ la Sociedud lturnl
G11nudo -l:lus fu11cione~ econó111i(•ns .... .
Argentina en 1880-Circulnr indicando
Gun11do -Lecciones de zootcc11ÍIL ]Jtlrtl la
h1 forma en quo hun ele remitirse los
crin di!! ganndo c11b11ll11r, 11s1.ul, rnuli1r,
322
productos .. ... ... .. . . . .... . ..... . .. .
limar y de curda ....... .. .......•....
Exposicion y }'éria en Goncordin-gsta·
Gurrnd~s-Lstudfaticu do los 1¡uo cxbll'n
do de los trabujf)o pura efectuarlu ... .
36!
cu la Provincia du l~ntre ;;j"s .•..... .
ExplJsicion en t;oncordin-Discurso do
Gun11clo l11nur-R1Jmcdio contra Ji¡. c11forapertura, informo d~I Jurado y li~tu
mud11dcs ucn&gt;innudas por lus lotnlH"iCc8
639 Gunutlo ovi1w- N cccsidatl de utcudPr ú
du expooitores pt·omi11do:i. ...... .
Exposicion de llorticulturu-Progrnmu y
su cuidudo á lin do cvitur que &gt; CU 11ta·
lteglumento parn lt1 2 = fiestn que cecado por h\s lo111br ce•. ·.. .... · ... ... ·:
lcbrurá en .Bueno&gt; Aire .............. .
~93
Grnn"ro• y mudles-Not1c1u de In constl·
Filuxera en Entre fü, ,~ (L11]--Kcconocitucion de Lnl\ compaf1ia unónim:i p:trn
111ientos prncticadoo on dichu Pro,·incia
69
cxploturlos en el l~u.11rio de ::-anta l:'ú
Filoxera-Informo do un reconocimiento
Grnnoo-~létocl~·• pnr« su eo1&gt;-l'n·ncim1..
prnctic11do sobre phwt•~ prucc•lcntes
Uu.unos tl~ sudn H i.-Luri11, cuida1loo que
dol Uruguay quo •O cro1ycr"n 11lt1c111.las 209
exigen y ~nfor111•:d11cfoo...... . ....... .
22! .1.lt'fn"s de fundicion-Notici11 de los que
.Filoxern-Morwgmfiu de este insecto ....
l&lt;'iloxcra-ll uta olevncla por el D.ip:1rtamcn ·
cxistian en los l;&gt;tado, U 11idus en el
to de Agricultur:l 11! Ministerio dL•I Jnte·
año 1877 .. . •..........•• . •... . ..... . .
rior, recordundo el cumplimiento del
H orticutturn-l&lt;:rnploo del petroleo para
Decreto que i'rohibe la intn&gt;duccion tle
la limpie m del 111·b0l11do.. . ..... .... .
226
vides estrungeras ............ . . . . ...•.
lluevos-C.,nvenienciu de su exp.&gt;rlacion
Filoxera-N otus pus:1d11s por el ÜL'J&gt;1l.l'h1·
226 llules- Modo de prnpnrarlos ...... .. .. .
mento para evitur su prop11gaeion . .. .•
Filoxern-Confortlncit1 duda en el l!entro
1mport:1cion- \'tilor oticial ele In• introcluc·
Industrial Argentino, por D. JlJselin
cton&lt;'• verifkadns en el mes do ~O ·
229
Huergo .....•....•....•.• .. ......•...•
vicmbre, en el itost1rio de i:i1111t.n Fé . ..
Filoxem-Resúmen de In conferenciu d11Industria vin fcoln-Con•iderr.cionos sobre
da por el Dr. llcrg ~obre In vidu de
la misma ...............•.....•..... ·
este insecto y_ Ulodo de combutirlo . .•
251 Incluolr-ÍI\ Rurul-Dillniciun, objctlJ y di·
Fil1;xeru-Med1das tomadas puru evitar
visiotll'S que pu~clcn h11cerse .. . .....• ••
su propagacion ..•..... .. . . .. .. •... . . , • 274
l ndtt&gt;Lria, lnmigrncil•ll y Agri~ulLurn­
Filoxera-Nota del Ministro Argentino
Gonstitucion de una Co1niston pnra
./
en l:'aris, remitiendo algunos dutos so·
ocupnroe Je e.tos tres rnmo• en In
bM este insecto ..... . ... , ..........•.. 301
l'nH"i ncia de Corrientes .....•....••..
Filc..1:cra-Estr11gos que ha causado su in
Indn.tria,--Rel11cion de su cotlldo en ~un·
va&gt;ion en lo, viñedos de Franciu .•. . • 355
tingo del hstcro .... .. • .. .............
Filoxera Disposiciones tomadas por el
Indn.tri11 serícola-::!olicitud al Congre.o
Gobierno de llucnos Aires paru com
pidil•ndo proloccion para ol cotubleci.
btLttrla . ... .. , •... .. . .•.... •• . .........
337
miento de un11 hilandcrin ............. .
Flores-Método 1&gt;arn huccr luminosas las
Indu;trias agrkolns - Conforcncia dada
flores artiJici11les ....•• . . ... .... . .... . •
348
por el Dr. fü1ec en les s11lon~:1 do la
Forruge-Descripcion dt:I eulti"o del CacA sociacion Hurul do! Uruguny ....... .
318 Industriu H'rícoln-Cunsiden1ciones liobre
tus pura ese uso . . • • . • • . , ....•.. , , • •
Formge-Datos ~obre el cultivo y prosu clc~snrn,Jlo en est.n Jwvública. . ...•
ducto del Teo•into ....•.....•..... . ••
335 Informe del l•bl11clo do 111:1 colonin~ de la
Frutus en los R ;;Ludud U11iuud-Pruduc·
ruv11u.•in do ::unlu Fé . .. . ........ . .. .
cion de ..•....•.....•.•. ,, •..••.•..• . .
261
J 11f1irrm• do! 1&lt;\;alio lll'1·ho par:i 1:1 fon·
d11ct•HI de la 1• opila! e¡..] Gh ll"O.
P'rutud-Modo d e t•o n;erv11rl11d .... .... ,.
376
lnl"ornlll dl•I D cJ':ll't 1.111·t•l· • ,¡,, \ "' lc·.1lt11YrutvJ dt:I I'uraguny-Preciod ¡J,, ClJtiza·
Gl / 111 curr~s¡ ,...,Jiu.1tu 111 a 10 !Si d . ...... .
cioo en 11Quelln Hc¡1ú!ilicn .... , • , ....••

'?

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4

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9(

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341
350

70

98
129

�404

BOLETIN MENSUAL

Pdg.

Páq.

Informo de Ja Escuela Agronómica de
Mendoza correspondiente al oño 1878 .•
Informe del Dcpartnmento de Agricultu
ra-Opiniones manife~t1vlas por la pren•
a11 del pafsre~pecto l\ldel año último ..
Informo del Gobernador del &lt;Jhaco, sobre
los trabajos ejecutados en aquel terririo . . .••.... ..• .... •• ..............• .•
Inmigracion y 1.:olonia~-Comt:ntarios so·
bre ~n importnncÍI\ en la República ....
Insectos (Los) -ConfE:rencia lllida ror el
Dr. Sarc en el salon de la Asociaciou
Rural del Uruguay .. ....•.....•• .. ...•
Irrigacion--Estudio de un proyecto de
ley pura. la Provincia de Mendoza ....
Jabon-Su f'llbricacion .•••.......•..•..•
Jugo de limon- M:odo de i¡&gt;repararlo ...•
JuJuy-Contestncion á la circular pidiendo coopcracion como corresponsal del
DepRrtamento.... . . . . . . . . . . . . . . . 3
Lanas-Exportacion en el Rosario do
Santa ~'é el mes do Novic&gt;mbre . . .....•
Lanas-Su procluc•:ion en algunos paises
Langosta-~strngoo en la RcpúblicK .• 32
L ecciones elementales do zootecnia .• 209
Leche-Produccion y comercio en Fruncía •.•.........................•....••
LicorC$-ll.odo du fabricurlo~ ...........•
Lino-Ensayos do su culcivo en la Lolo·
nin Eopcrnnza .... . .......... . ....... .
Lombrices Remedio para combatir esta
enfermedad en el ganada lanar
Lombri ?es-~ellgros que ofrece á Ja ga·
nadcr1a ovina . .. • ••.... . ••........... .
Lúpulo-Su cultivo y recolcccion .......•
lH udcrns-Decreto rcglamenlundo Ja corta .. ••...•.•.... ......••...............
Maderas-Bases de los contratos 111 conceder rn aprovcchumicnto en los bos·
ques n:~cionulcs .......................•
Máquinas Agríc1·lao en l:\ Ihposicion
Universal do Puris en 1868 . ......... .
Maiz producido en la Provincia do Snn·
ta Fil el año 1876 á t877 ...•..•• . .....

~ ~r~~tªW~~ _
~~'.~~ _
·~'.i.ll~~l~~~~i~:l. ~~-1. ~-ª-!'.~~~

, Maí z-Método do elaborar vino por me.
dio de In caña dc esto cereal ...•. ... • •
Mai1.-.1\nteccdentes svbre Ir. obtencion
de azúcar de l"oto cerenl ............. .
Manteca producida en In Provincia de
Santa Fé en el año 1876 á 1877 . ...•. ..
:Mnntecn-.liétodo fácil pt1rt1 ¡¡u conservacion •...... . •.. ••• .... .•. . .... .. ....•
Maní ~roducido_ en ln Provincia de Santa Fli en el ano 1876 á 1877 ... ..• ....
lúejorns de gnnndos-.Pruccdimiento$ zoo·
técnicos .......... . ... .. ..........••.•
Meloeoton-Descripcion de un fundo do
Mendoza que llevt\ dicho nombre .•...
Memoria del Estndo de In Colonia Iriondo en 15 do Febrero de eote año ..... .
Memoria descriptiva del fundo denominado l\lelocoton en )Crndozt\ ..........•
Mond oza-Cont~stnc ion á la circular pi·
diendo eoopcrnciou como corresponsal
de 1Depart:imcn to ..• ..• .......
::Mcndo1.u-Untus sobre cotn Provincin.... .
Mendoza-Dntos sobrr. el estado tlc ugriculturn en aquella Jocaliclad .. 203, 219
Mcndo;:t1- Discrtnciunes sobre el c:;tudo
de su cscu1·la Agro116n1ic:1 ........ . .. .
)fondo1.;1-)kmoria dcscriptin1 del fundo
denominado c.\l1·locoton» ............. .
Miele, y r.cras-::!u cou1pnoicion y morlo
de oht&lt;&gt;ncrla&lt; ........................ .
Molino3 harincros-E&gt;t:trlí-tirn do los que
existen en los Estadu~ Unido:; ......••

Morera-:~fotn

213

225

\

265
97

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377
376

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208
324
1
31

21l
316

324
58
127

del Departamento pidiendo
á Europa :;omilla pura cns11yar su cul·
th·o en la R,~públicu ...••......•.....
Mostaz11-Su p1 cpuracivn parn condimento.... . . ..
. ... ....•.....•.........•
~oticias agrícolas y coruerci11les del .Ro·
sario du anti\ Fé . . . . . • • . . . . . . . .•.
P aplls producida; en la Provincia do
Sunta Fé el añ-.1 1876 á 1877 ..• .•....•
P11pel - D11tos sobro • U fübricaci,•n .. ..•••
Panilicncio11-Dllt1&gt;s del modo de veritlcarse .....•... ..• ... ... ..... ... ..••. .•
Paruná- Correspondencia detullundo la
cnfcrmcdad de loo g11nados y .vah•res
de los cereales \'n aquella loc11hdud . . .
Pastas-Su fubricueion ........•..•.....•
Pntos-;:;us l•nfcrmccladcs en el U.osario
de Su nta-Fó ...........•..•.••.....•.•
P11vog-$us ti11fermcdudes en el Rosario
de St1nt,1 Fé .. ...• .... ..• . .............
Pel"illa- Dcsc-ripcion de o.to árbol ......•
Peso del g111111do en vivo y en limpioModo de deturmi1rnrlo sin necesid11d de
bnlt1nz11...........•..................•
Petroleo-Export11c1on lrnbid11 en los Bs·
tados Unidos dumnto 5 11ñoa .....•.. ..
Petroleo (m)-Su uplicucion en hortícultun1............ . . ... . ...••..•.•.• •••
Pino-D,•,c ripcion de c•te árbul ..•• ..• .
Piral de In vid (La)-)ledios do combt\·
tir!a ... .. . .. .......... .•...........•
Pltrntucione. en el Hio Negro--Cl11scs m1ls
convuniuntP.::J .•.•.•. . ....•• .... ... .••••

Plant1\ cléctrica-.N ucvo dc,cubrimiento
hecho t•n No1te A 1mlricn ......• ... ...•
Plun tl\ ole:iginosa-El Glaucittm jlai·trn• 6
n&lt;lormidcr.1 cornudu... .. ..... . . . • • . ..
Plnnla tintorna- Descripcion y culti;·o de
Ja Rubia ... .•................ .. .....•.
Pl11ntn~ induslrinlcs-Dcsct·ipcion, cultivo
y pwducto dúl zumaque ....••. ...••..•
.Pluntas textilcs-Dcscripcion, cultivo y
aplicaciones do el « E ,p1u·tll'~ .... ... .. .
Pluruns-Su uprovcchumiento ......• ....
Pod11 pnrn b f'ormacion de lM vides . • 10,
89 .. ... . . ..... ........ .• . . .. .......... .

Porotos producidos en lit Prm'incia d e
ISanta-.l!'é en el uño 1876 á 1877 ...• .••
Potnsu-Estublecimiento de una t'ábr jea
en el Puruná. . . • . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . .•
Prepnracion do terreno para sembrr .r . .•
Presupucoto del Dc µurtn111~nto de Agricul~ura :-: &lt;.:o!lsidcraciones acer&lt; ;a do
su msulic1cnc11i . .•.. .. . ...••... •.... ..
Presupuesto de la Agricultura. e n }t'ran·
cit1 .. .•....... ....... .•..•.....•..••
Pro&lt;luJcion Agdcoln y Rural d e la Pro·
vindn &lt;lo ti11nt11 lt'é en el u ño 1876 á.
18i7 ...... .• ... . ....•.. • ... ..•......• •

Pro&lt;luccion y comercio du lccl Je en Francia ....••.... .. ... . . •. ...••..••......••
Propieth&lt;les mrnles de In .Provincia de
Snnt11 :Fé e11 el uliu 1876 á ' 1877 . ... , .....
Qucbi:11cho colorndo (El)- -tiu empi co co·
mo lcbrífugo... . . . . . . . . • .• . ...... •...
Qtuiu¡ protlucido l'll In P tovincin de Santa l&lt;é en el nño 1876 ú. l 877 .. ....• ....
Qucso-)1étodo pnm ou conacrvncion ..•.
Química l'opulnr (Noc· iones Generale&gt;) .•
Quinny- Dt•sC'ripcion de ostt&gt; á rbol ..... .
(.J.1i11t11 E•porimenttd - Not't dul Gubiel'llO
de Entru Hios, n ¡)uy1uu1o la icl.i:\ del
Depmtanwnto &lt;le establecer cr: aquella
Cupitnl un viv«r o de árbol&lt;'~ ..... .... .
ncglnmento ge1w rnl p:1r:t h 4 .s J+;xpo&lt;icinn de la 801· icdu&lt;I Rural Argentina
H.,. ntas de Adtw .nn &lt;luruntc el 1110, de Dicicrubrc en el Ho:Hlr;o Je ::i:llll:\ .Ft! ..•

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6
319

8
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21
48

27.t

'

277
27

�Dl::L Dl::PART AMENT O DE AGRI CULTURA

Pág. '

405
Pd9.

Tri~o-Los csperimento.s hechos en Fran·
Rcvi1;ta de Gnnnderia-Contrato verilicn·
c1t1 p11ru su conservacion ...•..•.....••
do pura repartir g1 átis á los ouscrito95
ros dol llolotin, dicha publicacion .. . ..
308 Trigo-Datos sobre la manera &lt;le conocer
sud cnlidttdes . .... ... ....... . .........•
Riegos - Aparato inventado en J\lcndozn
333
Trigo-Algunos dato• de los paises pro·
pt1r11 distribuir proporciont1lmcnto lus
ductores . ... .. ..• . .. . .......... .. . . .••
112
367
11~m1s Jcstinudus á irrigncion . .. . . . •.. .
Trnfü-;-Su historia y antecedentes &lt;lo pro·
H.ioJu-Contestacion á la circular pidien·
duccion ......... . ...... . ............. . 361
do cooperncion como corrcspon.;al del
2 Tucunrnn-Antecedentos sobro la trilla
Dcpnrtu1uento .. ....•...... ... ........
Ro,ario de S11ntu-Fé-.~foticias agrícolas
do arroz ... .. •. . . . ............ . .......
69
u,·a-Cauons que se oponen :!. bll 1111uluy comerciales ... . . ..... •....•....... 27 391
327
Rubia (Lu) --Su descripcion y cultivo . . . .
rez ...•. . .. ... ..... . . . .•..... . ..•...••
331
Vncus lecheras en 111 Provincia de Santa
Sultu-Uont •stueion á la circular t&gt;idicn·
do cooperacion como corresponst1l 'del
Fé ......... . ........... .. .. . ....... .. •
28
94 Vcgetacion (Accion del airo sobre la) .. . 109
Dcpartumento. .. .... ..... .. . ... 2, 35
San Ju1m-Contcstacion á lu circular piVclu&gt;-Dtitos oobre su f!\bric11cion . . .. .
378
Vides-:Su forrµacion segun los métodos
diondo cooperacion como correoponsal
3
&lt;le pod11s mas excelentes. . .. . . 10, 89 116
del Depnrtumento . . . . ... .. • . •. . . ..... .
Snn Luis-Noticius agrícolus y mineras
Vides--Su enfermed11d conocidu con el
50
nombre de Brinco . . ...... . •. . ......•• 124
de cota provincia .. .. . . .. . •.... . . • ...•
San Luis-Condiciones de una ompresa
Vides-Decreto prohibiendo Ju introdu&lt;'87
cion de In• ele procedencia c&gt;trnngera .. 128
colonizadora en esa Provincin ... . . . . .
San Nicoláo de los Arroyos-Dtllos uccr·
Vides-Nota de la sociednd do Horticul•
tura sobre introduccion &lt;l.:i plautns de
ca del c.t11do do su agricultura . . . ..•.• 204
Santa Fé-Produccion agrícola y rural de
procedencia estrungcn1. ........•.•..•• 209
8
Vides-:lledios de comb11tir la t&gt;nfcrmeIn provincia, en el uño 18í6 á 1877 .. 6
dad conocida con el nombre do «Pirnl~ 237
Suntu-l&lt;'é-Vncas lechernsen dicha Provi11·
28
cia ........ . .....••... •......•...... . •
Viungre-:llodo fácil de obtenerlo ...••.•
342
Santa Fé-Informe del estado do las Co·
70
Jonias de dicha Provincia .. ..•.. . . ...•
V~1~a~~eln~~~~. ~~- ~~-t~~-c.r~~. ~~~~ .º.¡.~~~: 352
Santu-Fé-Crónica do Ju visita presidenVino de palmera-Su fubricacion en Ar·
cial á las colonias do aquellu Provin·
gelia ........ . .•.••.....•.•....••.•.•• 319
368 Vino-Su fobricacion utilizando lt1 caña
cia ..... ... . . ... ..•. . . .... . .•...•..•..
29
Santiago del Estero (La agricultura en)..
321
d~ muiz .. •••....... . .. . . .. ....•... . ..•
Sccl\-::lu influencia en Cut.amurca, Bue·
Vinos urgen tinos de la Provi nciu de Ca·
61
nos Aires y S:1nta Fé..... . ....... 31
32
t11mnrc11 . . . . .. .. •• ••• .....•......•..•
64 Vinos-Elementos de la clnsificncion . • 82 125
Sed11 en Italia-Cosecha en el ano 18i8
127
Seda-Su cooccha en Frimcia .•... . . . ..
64 Vinos Port&lt;'ilos-Sus cunlidndes •... . .... 200
Scmil11\ &lt;le cnrclos--Punto do venta . . ..•
Yino,;-Condii::iones '}Ue reuno el J ercz
Semillas-Canticl11d que debe emplearse
319
(E,pnfla) . .. .. . . ... ........•••• . ......•
114
y su produccion 6 rendimiento ....•..•
Viniculturn-Considcrncioncs sobro hi in·
Serículturn-Solicitud al Congreso pi36
duotritl vinícola . ....... . ...•... . ......
diendo proteccion para una hilandería 271
Vinicultura - Método pan\ rc111cdinr el
Scrículturi1- -N otn del Depnrtam.,11to pi303
enturbiamiento
del
'ino
......
..
......
•
diendo In revision de la Ley sobre pro·
Viniculturn-Elnborucion do vinos en el
2i3
teccion á. estn industria ....••... .. ... .
p11rtido de San Martin .. . •.. . ......•.• 226
Scr!culturu - Com;idernciones sobro el
Vinicultura-~ota remitiendo al :Minis·
dconrrollo de esta indu&gt;tria en 111 R•pú·
tro ArgPntino en Paris una muestra do
350
blicn Argentina . . .•..............•....
226
vinos elaborados en 81111 )Iartin .... .. .
46
l::!iembrn de los trigo~-Proccdimicnto,; .•
Vinicultura-1.Jomercio y cxportncion do
Siembrns-)fodo de prepnrur el terreno .. 114
vinos en Espu!lu durante un período
Sicmbrns-Prufundidttd á quo deben ha320
do 5 llÍlOs ...• •... . . . . . .... . ...... ... .
cer.e .. . ... . . . . .. . .. . . •••..••.......•. 386
Vinicultum-Análisis
del vino ch1bomtlo
Socicdud Ar~entina de Horticulturn--l'ro·
en Snn J unn por los señores Bcrg11llo
grana\ y hcglnmcnto pitru su segunda
336
393
y C• .......... . .... . .. . . ·· · • · ··· ·· .. .. .
exposicion. . . . . . . . . . . . . . . .
. ....... .
Viniculturn-:Modo &lt;le fabricar y conserT 1!baco produt•ido_ en In Provincia do
vnr el vino .. ... . .... . •.. . .......•.. . . . 341
8
Sanln Fé on el ano 1876 á. 1877...... .
Viniculturu-Ncceoidad é importancia del
Tub.1co-Su prcpnrijcion ¡n.ra el cofüu·
nzucurudo de los vino; •.....•....•..•. 360
mo ....•.... .. ....•. . . . .... . ....... . • 379
Vi11icultura-l:'rocedimicnto pura In cnta
Tubaco-Notndd Departamento de Agri·
de los vino.; ...•........ . ....•. . ..... .
387
culturn, piJicndo semilla á. Emopu, Jiu·
399 Viticultores-Ofrecimiento pura dirigir un
m ensuyur su cultivo en lt1 ltcvública.
&lt;'otublcei miento vitícoln ........... . ... .
32
Tco~inte 6 lteuna luxuri:ms ('E!)-Dntos
Viticultnra-(Apuntcs sobre !ti) . . 10, 89, 116
Bobre el cultivo y JHoducto de tbtll
Yitieultum-Intormo de un reconocimien·
¡ilant:i. . ...•......... . ..... - . . . . . . . . . . 335
to de plantas de vitl del Uru¡;-uuy que
378
Tinta de oscribir-:Modo de prcpnr!a ....
se creyeron utacadas por 111 Filoxera .•
209
Topinambour- Dcscl'ipcion y cultivo de
Viliculturn-Causns que 'º oponen á In.
228
t.sto tubérculo . . . . .. ... .............. .
mndurc&gt;'
de
lu
uva
..................
.
.
331
Trigo producido en In provincia do SnnViticultur11-)lodo &lt;le reconstituir el suc8
t11 }'é en el uiio 1876 á. 1877 ....... . . . .
io dcstinaclo al cultivo de la '·id .... . . 351
Tri~o-::!11 precio en el P.0011rio &lt;lo Santa
27 Viticulturn-Dutos sobre 111 situncion do
I! é ...........• • ..............•...... . •
los viítcdos franceses .....• . .......•..•
355
Trigo:;-ltaduotrin p11rn In limpia y seca en
32 zootecnia-Lecciones elementales . •..... 209
el Ho~nrio de Santa Fé .......... . ••••
46 Zumaque- Dcscripcion, cultivo y pro.
Trigos-Procedimiento pan\ su siumbra ..
343
duccion d~ esta planta ...........••...
85
Trigo de A.frien 6 Aldorá . . .......... •••

Digitalizado por Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

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SUDAUftUSTIVAS

" ~ " utl "uap1- LA.n1n- Lo5 A[ ( u[fs
pf R1. To. f. p. MoR[no T l o5 Gl Ae1AR fS
. Por MILAn J. DIMIT~l-19 llO

�MINISTERIO DE AGP.iCULTURA,
GANAD ER!A Y PESCA
CENTRO DE DúC Ui;lEN TACIO N E
li~FCR:vlACION .l\GROPEC UAF::A

1flJ ,
.J~G '2.Z

�FLORA DE LOS PARQUES NACIONALES ARGENTINOS
clave para determinar las especies leñosas y subleñosas del r.anín, Nahuel Huapi, Los Alerces, perito F·P ·Moreno y Los Glaciares
1

por Milan Jorge Dimitri

El objeto de esta publicaci6n, es el de facilitar a las
personas que visitan nuestros parques nacionales andino-patag6nicos, un medio c6modo y rápido, para poder clasificar las principa
les especies indígenas, leñosas y subleñosas, que habitan en esahermosa y angosta franja cordillerana patag6nica .
La clave que presentamos a consideraci6n, forma parte&lt;B
un trabajo extenso en preparación sobre la flora de esa regi6n,el
que irá ilustrado con dibujos y fotografías, desc ripción de especies, observaciones biológicas y datos de interés para los natura
listas, estudiantes y turistas en general.
La zona.que ocupan los parques nacionales Lanín, Nahuel
Huapi, Los Alerces, perito F·P·Mor.eno y Los Glaciares, pertenece a
la provincia Fitogeográfica Subantártica Euantartándica o de los
Bosques Andino-patagónicos. El clima es 1templado o templado-frío,
con lluvias que fluctúan desde los 4.ooo mm en la frontera conChi
le, hasta menos de l.ooo mm en el este y descender vertiginosameñ
te en la confluencia de la provincia subantártica con la patagónI
ca, donde los valonspluviométricos se ubican por debajo de los3ii&gt;
milímetros anuales. Ello trae aparejado un empobrecimiento gradual
de especies y densidad de vegetación de oeste a este y un cambio
•total en le fisionomía gene ral del palSaje.

A su vez, la provincia Subantártica se divide en dos d1s
tritos, separados entre sí por el paralelo 4711 de latitud sur.A'I
norte de esta coordenada geográfica encontramos al Distrito Valdi
viano, con especies exclusivas como el 11 pehuén11 ( r aucarie eraucine), el 11 coigUe11 (Nothofa~us dombeyi), el 11 reulí11 lf.•nervos~
ii"Foble pellín11 (!f_.ob11Sua , el 11 alerce11 (Fitzroya cupressoides ),co
ligUes" (Chusquee spp . , etc. por el contrario, al sur del parale
lo 47 aparece el D.istrito Magallánico, más frío, menos lluvio~pe
ro tan húmedo como el anterior y con el cual presenta analogías fi
sion6micas, pero un empobrecimiento notable en especies y le fel~
ta a bsoluta del coligue, coigUe, raulí, robld pellín, pehuén,aler
ce, manid, arrayán-y redal. Caracteriza en cambio a este distrito
la presencia del "guindo'' (Nothofafus betuloides), conocido tam _
bién por coigUe, de bid o al he bito s m:Iler a !!. .dombeyi.
l.- Ingeniero Agr6nomo, Director de Protección de la Na"t ureleza
dependiente de le Dirección General de Parque~ Nacionales. '

�r

Especies tales como el "ñire" (Nothofagus antarctica) , 11 ciprds da las Guaitecas (pilg arodandron uvifarum) y 11!enga 11 (Nothofa~ pumilio), son comunas a ambos distritos fitogeográficos , en mayor o menor frecuencia y cantidad.

consejos para al uso da las clavas
con al prop6sito da facilitar la utilizaci6n aficianta da
las clavas, y especialmente no complicar su manejo entre aquellas
personas poco familiarizadas con las mismas, daremos a continuaciln
algunos consejos útiles, que allanarán cualquier dificultad qua pu!_
da surgir.
consta la clave de dos partes principales. La primera de !
llas se refiere a la clasificaci6n de las secciones, que en total su
man nueve y que agrupan a las especies por las siguientes caracter!'!!,_
tices principales;
secci6n primera:
11
segunda:
11
Tercera:
11
cuarta :
11
Quinta :
11
sexta :
11
septima:
11
octave :
"
Novena 1

Enredaderas y lianas
coníferas
Cañas o Bambúseas
compuestas
De hojas compuestas
ne hojas lobuladas
Plantas espinosas
ne hojas alternas
ne hojas opuestas

convendrá recordar que dentro de la secci6n cuarta, por ejemplo, y que se refiere a las especias con flores reunidas en cap:!
tulos, podrán encontrarse plantas con hojas alternas u opuestas, 1ñ
distintamente y poseer o n6 espinas o aguijones. La observaci6n ca-=
be para cualquiera de las nueva seccionas eh que se agrupan los árboles, arbustos y subarbustos qua se tratan.
1
Una vez ubicada la planta en la secci6n respectiva, se recurra a la Clava de las espacies . Siguiendo pausadamente los distin
tos dilemas, resultará relativamente fácil la clasificación botáni-=
ca de las diferentes especies aborígenes.
conviene siempre observar si la especie a clasificar se tra
ta de un árbol, de un arbusto, de un subarbusto o de une liana; leforme de las hojas, sus bordes; el color y tamaño de las flores¡las
caracterí stica s de los frutos, etc. En una clasificación sistematice todos los elementos de que se dispongan resultan frecuentemente
de gran utilidad.
'
Las clavas.empl e adas son dicot6micas, as decir, se dividen
continuamente en dos caminos o dilemas diametralmente opuastós. Tal
as al caso de hoja alterna en contraposici6n con el de hoja opuesta.
una vez elegido al dilema o letra de la clave, se pasa al dilema sub
ordinado correspondiente, el que puada dividirse a su vez en dos 0 más dilemss de menor categoría, hasta llegar finalmente a la clasificación de la espacie

2

�un ejemplo aclarará mejor lo explicado precedentemente.si que
remos clasificar la botellita (Mitraria coccinea), al comenzar por lii
clave de secciones entraremos. por el dilema A, que dice nenredaderas
o lianas", y así llegamos a la Sección Pri.Jnera. como la botellita po
see hojas opuestas y flores solitarias y rojas, deberemos seguir por
los dilemas BB y C, y finalmente por DO, debido a que sus hojas midE!l
de 2 á 1+ cm de largo.
CLAVE DE LAS SECCIONES

A· Enredaderas, lianas o plantas apoyantes •••••• sección la . (pág.I+)
AA · Plantas erguidas
B· coníferas. Arboles de f lores unisexuales, las
masculinas compuestas de numerosas hojas polínicas dispuestas en espiral, las femeninas en
conos o estr6bilos. Fruto un cono leñoso o coriáceo, o bien una semilla drupácea sustentada
por un receptáculo carnoso •••••••••••••••• Secci6n 2a. (pág.5)
BB· Plantas desprovistas de los caracte res precedentes.
c. Tallos transformados en cañas macizas, con
nudos y entrenudos bien marcados •• ; •••• secci6n 3a . (pág. 5)

ce.

Tallos no transformados en cañas
D· Flores reunidas en capítulos protegidos
por un involucro •••••••••••••••••••• secci6n l+a. (pág.7)
DD· Flores no reunidas en capítulos
B· Hojas compuestas de dos o más folío
los .............................. secci6n :¡-a. (pág.7)
BE'• Hojas simples
F• Hojas profundamente l obuladas. secci6n 6a. (pág.8)
FF· Hojas nunca profundamente lobuladas

.G· plantas espinosas •••••••••• secci6n 7a.

(pág.8)

GG· plantas inermes
H· Hojas alternas, a veces fasciculadas ••• •••••••••••• secci6n 8a . (pág.9)
HH• Hojas opuestas •••••••••• secci6n 9a. (pág.12)

3

�CLAVE DE LAS ESPECIES
1

secci6n la.
A. Hojas alternas
B. Hojas trifolioladas •••••• Boquila t rifoliolata "Pilpil blanc&lt;&gt;'',
11 voqüll blanco"
BB· Hojas simples
c. Hojas enteras. Flores rojas y grandes , péndulas.
~hilesia buxifolia 11 Coi-copihue"
ce. Hojas aserradas o denta as
D· Hojas aovado-lanceoladas, de unos 5 mm de largo. Flores blancas 1 pequeñas , solitarias, axilares. Fruto una capsula.
prionotes myrsinites
DD· Hojas lanceoladas u oblongas, espinoso-denta das, hasta de lo cm de largo. Flores dioicas.
Fruto una drupa viol6cea.
Griselinia ruscifolia
AA· Hojas opuestas
B· Hojas ~ompuestas
e. uojas imparipinadas 1 compuestas de 9-15 folíolos
denticulados hacia el ápice, de 2-4 cm de lnrgo.
Flores rojas, de unos 4 cm de largo. c6psula de
10 cm •.••••••••••••••• campsidium valdivianum
ce. Hojas bipinadas, con los folioios aovados, de
1-2 cm de largo. Flores rojas, de 2 -3 cm. cápsula hasta de 5 cm •
Eccremocarpus scaber
BB· Hojas simples
c. Flores solitarias o geminadas, rojas.
o. Hojas de 1-21 5 cm de largo.
.
sarmienta repens "Medallita"
DD· Hojas de 2-4 cm de largo.
Mitraria coccinea "Botellita"
ce. Flores en cimas, umbelas o racimos, etc .
o. Flores azules, dispuestas en largos racimos.
Hojas enteras, aovadas, agudas, de 5-7 cm de
largoi con tres nervaduras longitudinales más
notab es. Fruto compuesto por 5 carpelos monospermos • •••••• • •• coriaria ruscifolia 11 neu11
DD · Flores sin tales caracteres. Fruto un folículo o una cápsula
E· Hojas hasta de 10 cm de largo. Flores dispuestas en cimas protegidas por un involuc ro. Fruto una c6psu.la de 3 mm de largo.
Hydra ngea integerrima 11 pahueldín11
EE· Hojas de 1-3 cm de ! argo. Fruto un folículo
F• corona.de la flor con el tubo corto.
Cynanchum descolei
FF · corona de la flOr con el tubo largo
G· Hojas lanceol adas, de 2-3 cm de largo.
Cynanchum bu.lliierum
GG· Hojas aovado-oblongas, de-1,5 cm.
CynanchUJ:l nU!D!Dularifolium

4

�.sección 2a •
•A.- Hojas escuami formes
B·- Hojas dispuestas en 4 hileras a lo largo de las ramitas.
pilgerodendron uviferum "Ciprés de
las Gualtecas"
BB·- Hojas no dispue s tas en 4 hileras
c.- Hojas en verticilos de 3·
Fitzrota cupressoides "Alerce"
ce.- Hojas no dispuestas en vert ellos
D.- J10jas homeomorfas •
oacrydiwn fonckii
DD·- Hojas dimorfas, las faciales mucho más pequeñas que
las laterales.
Libocedrus chilensis 11 Ciprésn
AA·- Hojas no escuamiformes
B·- Hojas aovadas, punzantes, notablemente imbricadas. semillas
con un largo apl:~ 1dice.
·
Araucaria araucana npehuén11
BB .- Hojas lineares o linear-lanceoladas
E·- semillas carnosas , sustentadas por un receptáculo de
igual naturaleza.
F. - Rojas generalmente no mayores de 2 cm de largo
podocarpus andinus "Lleuquen
FF. - Hojas de 3- 4 cm de largo
·
podocarpus nubi~enus "Mani11 macho"
EE·- semillas reunidas dentro de un estro !lo seco subgloboso.
Hojas de 1-2, 5 cm de largo, con 2 bandas blanquecinas en
la cara inferior
saxegothaea conspicua "Mani11 hembra"
secci6n 3a.
A· - Hojas de 6-12 cm de largo
B·- Inflorescencia generalmente menor de 6 cm de largo
.-iC""h:.:U::;:S..:19..::U:.:e..::a.....:;a~r.si
g.;e.::n:..:t~i,::na::;; "C oligUell
BB·- Infl orescencia generalmente mayor de 6 cm de largo
Chusquea montana 11 Tihuénu
AA · - Hoj as de 3- 8 cm de largo
Chusguea culeou "Coliguen
s ecci6n 4 . 1
A.- Arboles con e s pina s axilares
Flotovia diacanthoides "Palo s anto11
AA · - Arbus tos o subarbustos
B· - plantas dioicas
c . - Hoja s lineares. Arbusto de o, 5-1,5 m de altura, glanduloso. capítulos en corimbos terminales, raramente solitarios
Baccharis rosmarinifolia
ce. - Hojas ldnceoladas, obovadas u oblongas.
D· - c a pítulos pedunculados , r eunidos e n panojas, corimbos o umbelas
E.- Ca~ítulos e~ panojas
Baccharis 'racemos a
l. - Clave adapta da de

Cab~era,A . L .,

compuestas de Nahuel Huapi , 1939

5

�gg. capítulos en corimbos o umbelas
F·- Hojas oblanceoladas. capítulos en corimbos
~accharis lanceolata
FF·- Hojas obova as. capitülos en umbe l as
saccharis umbelliformi s "Huautro"
DD· capítulos sásiles o subsésiles
g. Hoja&amp; de 5-lo mm de largo, con 2-4 die ntes
saccharis mage llanica
EE· Hojas mayores de lo mm de largo
F· Hojas sinuado-dentadas
saccharis rhomboidalis
FF· Hojas profundamente a s errad~s
Baccharis patag onica
BB· Flores hermafroditas o monoicas
c. Brácteas del involucro dispuestas en una sola hilera
n. capítul.os con todas las flores hermafrodita s y tubulosas
E· Capítulos reunidos en corimbos
F· Plantas glabras
G· Hojas lineares
senecio coxi
GG· Hojas lanceoladas u obovadas
senecio microcephalus
FF. plantas tomentosas
G • Aquenios glabros
senecio neaei
GG· Aquenios pubescentes
seriecio filaginoide~
EE. Capítulos no reunidos en corimbos
laF. Plantas glanduloso-pubescentes. Hojas espatu
do-lineares. capítulos amarillos, solitarios
senecio jobii
FF· plantas glabras
.
G. Plantas glaucas
senecio julieti
GG· Plantas verdes
~ene cio gnidioides
DD· Capítulos con laslores marginales liguladas
E• Aquenios pubescentes
EB. Aquenios glabro~enec~o chilensis
ce ' Brácteas del involucro
senecio argyreus
i
dispuestas en más de una ser l
D • Hoj~s espinescentes
E· Capítulos amarillos, solitarios
EE C ít
Chuquiragua straminea
s
• ap ulos blancos, agrupados en falsas espiga
F •· Capítulos solitarios én las ramitas laterales
FF e !tul.
Nassauvia glomerulosa
• ap
os reuñidos de a 2-3
Nassauvia axilaris
DD. Hojas no espinescentes
E· Capítulos amarillos
rbusto
F' Capítulos con todas la·s flores tubulosas.A entº
"'"
tolll O.e unos 50 cm de altura. Hojas peque,_s,
sas, de 3-6 mm de largo
Nardophyllum parvifolium

6

d

�FF· capí tulps ligulados
G· Aquenios pubescentes
Rr¡lopappus glutinosus
GG. Aquenios g tiros
Haplopa ppus pectinatus
EE · c a pítulos c on las flor es marginales bla ncas
F· Ho jas oblongo-obovadas o lanceolado-oblongas,
ha sta de 3 cm de largo
Chiliotrichum diffusum "Romerillon
FF· Hoj as lineares, de 1-2 cm de largo
Chiliotrichum rosmarin1folium
s ección 5a .
A. Hojas palmadas

pseudopanax laetevirens "Sa uco del
diablon

AA• Hoja s pinadas o bipi nadas
B ·Hoja s pinada s
c. Hojas impa ripinadas
n. Folíolos a s e rrados. Flore s no amariposadas
E · Hoj as alternas . Folíolos coriáceos. de 2-3 cm de largo . Raquis folia r á ptero. Fruto una drupa roja
Gevuina a vellana "Avellano s ilvestren
EE· Ho j as opues t as. Foliolos generalmente no mayores de 2
cms de l a r &amp;º• Raquis foli a r alado. Fruto una cápsula
con dos a péndices apicales
wel.nmannia trichosperma "Tineon
DD· Folíolos e nte r os. Flores amariposadas. Fruto una legumbre
moniliforme, l+ alada
sophora tetraptera npelÚ"
ce. Hojas paripinada s .
o. Flores a ma ripos adas
E· Arbus to espi noso. Hojas compuestas de 3-5 pares de tol íolos . Le gumbre compuesta de
artejos con pelos
plumosos
Adesmia trijuga
· EE . Arbus tos o subarbustos iñ0rmes
F· s ubarbus to de 3o-6o- cm de a ltura, e s casamente glandulos o. Artejos del fruto de 7- 11 mm de largo
Ades mia emarfinata
·
FF· Arbus to de o,4o-1,5o m de a tura, muy glanduloso.
Arte jos de l fruto de l+,5-6 mm de largo
Adesmia boronioides nparamelan
DD• Flores no amariposadas. suha rbus to glauco, de 0,20-0,l+o •
de altura . Hoj as compues tas de 8-10 folíolos. Fruto de 3-1t
cm de l a r go, amarillo
cass ia arnottiana nsenn, "Tara"
BB .Hoj as bipinada s
e. Hoj as cubie r tas de un tomento ferrugíneo. Fruto un f olículo
Lomatia ferr~inea "Fuinquen
ce . Hoj as gl a bras o subglabras .Fruto una rupa roja.
Gevuina ave llana "Avellano s ilves tren

4-'

7

�secci6n 6a.
A· Frutos negros u oscuros
B· Flores sésiles dispuestas en racimos · paucifloros cortos Y ergu!
dos
Ribes cucullatum
BB• Flores pediceladas dispuestas en racimos plu rifloros largos y
péndulos
Ribes magellanicum "Parrilla negra"
AA· Frutos rojos
péndulos
Flores en racimos
Ribes punctatum 11uvilla 11
secci6n 7a.
A· plantas con la s ramas espinescentes , es decir terminados en pun~a
espinosa
B· Hojas o ramas alternas. Flores pequei\as 1 dispuestas en racimos
cortos. Fruto violáceo o castaño, de unos 8 mm de diámetro, e~
férico
sch1nus polygamus forma australis
BB · Ho jas o ramas opuestas
c . Fruto globoso, duro
Trevoa spinifer
CC · Fruto tricoco
D· Ramas desprovistas de línea transversa l e n los nudos .
.
Flor es con el borde del disco interno enrollado. Arbusto
áfilo muy ramificado, con l es ramas verdes , cilíndricas.
Flores blancas en glomérulos extraaxilares
collet1a s pinosissima "Espino negro"
DD· Ramas provistas de una linea transversa l en l os nudos.
Flores con el bar.d e del diss:o interno no enrollado.
E· Bojas con una sola nervadura central. Flores con e l recept6culo urceolado.
F· Flores con pétalos. Arbusto subáfilo, erguido, de ho
jas pequefias
Discaria articulata
FF· Flores apétalas
G• Hojas aserradas. Arbustos a ltos
Discaria serratifolia nchacayn
GG· Hojas enteras. Arbustos bajos
Discaria inte!rifolia
EE · Hojas trinervadas. Fl ores con e receptáculo c6nico o
plano
Chacaya trinervis "Chacayn
AA. plantas con las espinas latera18s
B· Ramas yl:Pjas opues tas. Espinas simples
&lt;
Bophi~amnus cyanocarous "Espino azul"
BB· Eemas alternes. Hojas alternas o s frecuentemente fasciculadas .
Espinas 3-7 fidas.
C· Espi nas 5- 7 fidas. Hojas obov.adas 1 obtria~ulares 0 r6mbicas .
D· Hojas cuneadas con 2-4 dientes espinosos a cada lado. Flores en racimos plurifloros
Berberis darvinii "Michay11

8

�ce.

DD·Hojas espinoluso-dentadas, algunas lineares e íntegras.
Fl ores en racimos o umbelas paucifloros
Berberis lologensis
Espinas trífidas, a veces algunas pentatidas
D· Hojas aciculares . suba rbusto ramoso, formando mates com
pactas de 20-30 cm
Berberis empetrifolia "Calafate"
DO• Hojas más anchas. Arbustos o arboles .
E· Hojas lineal-lanceoladas y lanceoladas.
F· Flores solitarias. Hojas provistas de 3-5 dientes
espinosos, a veces algunas enteras
Berberis heterophylla
FF. Flores a·g rupadas o en racimos.
G· Rojas glaucas en la cara infe rior , enteras.
Flores reunidas en fascículos axilares.
aerberis linearifolia "Michay chileno"
GG· Hojas con cerosidad gris lilácea en la cara in
ferior, enteras o con un diente a cada lado.Fio
res en racimos axilares paucifloros.
Berberis m1chay
EE• Rojas obovadas, espatulada sl aovadas o cuneadas.
F· pedúnculos unifloros, so itarios o ·agrupados.
G· Hojas enteras.
H· Estigma s6sil o subs6si l
r. Hojas cori~ceas, obovado-lanceoladas, no
mayores de 1,5 cm de largo. Arbusto .
Berberis buxifolia "Cale fa te•~ "Michay"
II· Hojas papir~ceas, espatuladas, de 2-4
cm de largo. Arbol.
Berberis parod11
HH• Estigma sosteñldo por un estilo. Hojas aova do-lanceoladas o espatuladas .
Berberis ch1llanensis
GG · Hojas dentadas.
H· Espinas trífidas.
Be rberis cunea ta
HH• gsp1nas trltidas y pentafidas.
Berberis barilochensis
FF· Flore·s dis puentes en · corimbos o racimos
G· Hojas subs6siles. Flores a veces solitarias.
serberis montana "Palo amaril lo"
GG· Hojas largamente pec i ol adas . Flores en cprimbos.
Berberis cabrerae
sección Ba .

· A· Hojas escuamiformes . Flores blancas o blanco- azuladas 1 tubulosas y a lg o infla das en la mitad superior. Fruto una capsula ovoide.
Fabiana imbricata "Pelo pichen
AA· Hojas no escuamiformes.
B· Hojas hasta ~s de 3 cm de largo.
c. Arboles. (A veces Embothrium coccineum es arbustivo)

9

�o. Hojas ente ras.
E· Fl ores blancas, en umbelas o solitarias. Fruto compuesto de varios carpelos carnosos verticilados. 11
orimys winte ri "Canelo", 11 boighe
EE · Flores rojas i en inflorescencias terminales. Fruto
un fol ículo añoso y oblongo .
Embothr ium coccineum "Notro", " ciruelill o"
DD· Hojas dentadas.
E· Hojas de 2-5 cm de l argo, falcadas o subfalcadas .
Flores monoicas, las masculinas solitarias, las fe meninas de a tres, protegidas por una cúpula ·4-valvar •
Nothofagus obligue "Roble pellÍn"
EE · Hojas de mayor tamano, nunca falcadas.
F• Fruto un folículo de 3- 4 cm de la r go. Flores pequeñas, blanquecinas , dispuestas en racimos ax_!
l ares hirsuto-tomentosos,
Loma tia hirsuta "Rada l "
. FF · Fruto un aquenio o una cápsula.
G. Aque nios trígonos y bialados en el mismo fruto,
r eunidos de a tres, protegidos por un involucro 4-va lvar . Arbol monoico, hojas finamente
denticuladasi con auriculas abrazadoras en la
inserción de pecíolo, visibles en los brotes
nuevos,
Nothofalus nervosa 11 RaulÍ"
GG· Fruto una capsula b valva.
H· Hojas l nnce olndas . semillas todas rojas.
·
Mattenus boaria "Maité n"
HH· Hojas e l ípt co-l anceoladas. semil las con
arilo blanquecino o amarillento basal.
Maytenus magellanica ."Leña dura"
"A guayo"
. ce. Arbustos o subarbustos, a veces arbol itos •
o. Ho j as enteras (Shhinus crenatus posee también hojas crenadas)
E. Hojas linea res . Fl ores en inflorescencias capituliformes.
l i"
Quinchamalium chile nse "QUi nchama
EE· Hojas y flores sin tales características.
F • Flores en ame ntos o racimos cor tos
d s
G. Flores en amentos rojo-v1nosos. Hojas lanceola ª '
subsésiles
Myoschilus obloy:um 11codocoipu" ovaGG · Flores en r acimos cortos. Hoíis elípticas oª
das, pecioladas .schinus crenatus "Laura"
iaS •
FF· Flores en umbelas o fascículos, 8 veces solita r
G. ~ojas blanquecinas en la cara infe r ior. Fl ore 9 r
blancas. Fruto compuesto por va r ios carpelos ve_
ticil ados
Drimys win teri var . andina 11 cane li-=-- l lo"
GG • Ho j as s6l o verde más cla ro e n l a ca r a i nfertor •
Fruto b~anco pe rlado , pi r ifor me
Ovidia pill o- pillo 11 pillo pil lo"
DD· Hojas de ntadas o crenadas .

10

�E· Flores rojas o rosn das
F. Flores s olitari P.s , E&gt;Xil'll'P.S
Crinodendron hookc rienum "Cheque hue11
FF · Flores en i nf l or escencirtS termina l es.
plan t a con pelos glandulosos .
G. Hojas doble y agudamente aserradas .
Escellonia rub:::-a "Siete C3misasu
GG · Hojas moderadnmente ase r r adas .
Esca l l onia• rosea var . holle r ma ye riene " Si ete cami sas "
EE· Fl ores amaril l as o bla nquec i nas .
F . Fl ores en corimbos . Hoj as siempre dentadas.
G• Fl ores apétalas . Fruto ro j o j aspeado .
Aza r a l a nceo l a :.a "Corcolénu
GG· Fl ores con peta l os . Fruto negro- azul ado.
Ber beris pearcei
FF · Flore s en rac i mos. Hoj as a menudo ente r as .
schinus crenatus " Laura "
BB · Hojas gene r almente no mayores de 3 cm de l argo ,l
c. Frutos no rode ados por una cúpul a 4 va ~va r. A r bustos 2
D, Hoja s de 3 - 7 mm de le r~o. Flores solitnries .
(Confrcnta r Escallonin por e l dilema contrario)
E · f l ores de"ClQ.ror purpura.
Empetr um r ubr um
EE· Fl or es bla n cas o r osadas .
F • cápsul a ca r nosa .
G. Hoj es de 2- 3 mm de l " r go , enteras o ape n"'s crenadas .
Gau l ther ia caespitosa "Chaur a"
GG • Hojas de 4-6 mm de l argo , crenadas
Gau l theri a antarctica "Chaurau3
FF• Fruto una baya .
,
pe rnett~a tumila "Cheure"
DD· Hojas hasta mas de 7 mm e argo.
E· Fruto ' seco .
F • ova rio con dos 16cul os 1 cápsul a bival va,
loculicid u , de hiscente desde e l Ápi ce.
G· Hojas gl abras o subgl abras , notabl emente
más largas que 1&gt; nches.
Maytenus disticha
•
GG· Hoja s finame nte pubescentes, poco más l argo que anchas .
1111 y t enus chubutensi s "Chaurilla 11
FF · ovari o con c i nco l ocul os. Capsule nunca bivalva.
G. pétalos subor bi culares. Disco inter no de
l a f l or pl ano. Fl ores blancas , dispues t as
en racimos hojosos .
Esca llonia virgata "Chapel"
GG · péta los obovados o li near espatulados .
Dlsco abu l tado .
l . Gaul theri a tenuifoiia sue l e tene r ho j as que sobrepasan
l os 3 cm de la r go.
2, - Azara mi crophylla , sue l e se r á r bol.
J. - Gaultheria nubigena , arbusto enano y poco frecuen t e, sue l e
vivir a i slado en r ocas, poseyendo las f l or es en racimos.

�p~talos obovados u obovado- oblongos
Flores terminales y s olit~rias .
Escallonia serreta
·HH· p6talos linear•espatulados. Flores en
r Rcimos .
I· Hojas con las nervaduras impre sas en
la cara inferior .
J. Hojas fuerte mente aserrada _s •
t1
Es callonia rubra t1Siete·camisas
JJ . Bo j as mode r adamente a se rradas .
EscalloniP r osea "Si ete camisa'St1
II · Hojas con las nervaduras no impresas
en l a cara inferior .
Escallonia alpina
EE· F ruto baya o cápsula carnosa.
F· Flores amar~l las . Fruto negro azulado. Hojas espinoso-dentadas ,
.
Berberis comberi
·
FF · Flores blancas o r osada s .
G. Fruto una baya, con el cáliz no acrescente .
H· Flores con cáliz y corola .
I · Flores s olitarias .
•
J . Hojas mucronadas y punzantes .
pernettya mucrona ta t1chaura"
JJ• Hojas no mucronadas ni punzantes.
Pernettya poe ppH ii t1Chaurat1
11 · Fl ores en racimos gene r a lmente doblados .
Pernet t ya furiens "Chaura"
HH· Flores sin pe rola . Hojas enteras .
11
Azara m:'.:.crophyl:l a "Ch1n- ch1nt1
GG · Fruto una cápsula r odeada por el cáliz carnoso y acrescente.
H· Ho j as hasta de 2cm de largo. Ramitas pubescentes.
Gaultheria phinyreaefolia "Chaura"
HH· Hojas hasta de 4 cm de largo . Ramitas glabras
Gaultheria tenuifolia " Chaura"
CC· Frutos rod eados por una c&amp;pula 4 valva r. Arbpl es.
n. Hojas provistas de dos dientes redondeados cada 2 ner ~
vaduras secundarias .
Nothor¡gus pumilio t1 Lenga"
DD· Ho j as s in tales caracter s .
E· Ho j as persistentes, coriáceas. va lvas de los f rutos line ares .
F· Hojas l anceoladas o r6mbico- l anceo l adas , de
2- 3 cm de largo.
.
Nothofagus dombeyi "CoigUet1
FF · Hoj as aovadas, no mayores de 2 cm de la r eo .
Nothofagus betuloide s "Guindo"
EE · Ho jas caedizas . Valvas de l os fru tos a nchas .
Nothofagus antarctica "~ire"

H·

'secci6n 9a ,
A, Fl ores dispuestas en cabezuela's gl obosa s amarillas ,
Hoj as crenul adas , ,blanco - t9mentosas en l a cara inferior .
Buddle :!a globosa "Pañil" " Ma ti co"
AA • Flor es no dispuestas en cabezuelas globosas amarillas

12

�B· Hojas espinoso-dentadas . Flores tubulosa s , ama rillas en l a
parte apical, rojas en l a basal
pesfontainea spinosa "Taiquen
9B · HOjas s in tales características.
c. Flores grandes y vistosas con el cáliz rojo y los pétalos azul-violáceos, axilares, solitarias, péndulas
Fuchsla magellanica "Chilco"
ce. Flores sin tales caractere s .
D• Hojas cubiertas de escamas roji zas y plateadas en la
cara inferior. Flores dioicas. Fruto una cápsulá de
má s .o menos 1 cm de larg o
.
Aextoxicum punctatum "Tique"
pp. Hojas sin tales caracteres.
E· Arbusto de ramas equisetiformes con las hojas opuestas muy esparcidas.Flore s blanco violáceas en
cortas espigas. Fruto una drupa pequeña envuelta·
por el cáliz
·
piostea juncea "Retamo"
EE· plantas sin tales caracteres;
F• Fruto seco o capsular, nunca carnoso.
G· Fruto tricoco.
H. Hojas mayores de 3 cm de largo.
·
piscaria serratifolia var. ine'rmis
"Cha Ca Y''
HH· Hojas hasta de 3 cm de largo.
I· Hojas aovado-oblongas, de 3-4,5 mm de
largo
Discaria magellanica
II. Hojas aovadas, de 12-25 mm de largo
~iscaria andina
GG. Fruto no tr coco
H· Fruto desprovisto de cerdas rígida s apicales.
I· Hojas mayores de 3 cm de largo.
J. Flores dispuestas en racimos axilares.
FrutQ rodeado por el receptáculo cupuliforme, abriéndos e a la madurez en
4 partes .• semillas con papus plumoso.
Hojas agudame nte aserrada s .
Laurella plúlippiana "Hua-huan"
JJ. Flores axilares, solitarias. Fruto
una cápsula. se:millas aladas. Hojas
dentadas o enteras
Eucrrphia cordifolia 11 urmo11 , "Muermo"
II· Hojas menores de 2 cm de largo
J. Flores solita r i as,axilares. Hojas de
o-12 mm de largo
Tepualia stipularis "Tepún
JJ. Flores en racimos axilares. Hojas de
15-20 mm de largo
Hebe elliptica
HH· Fruto .provisto de cerdas rígidas apicales.
Flores .blancas,pequefias,dispuestas en corim
bos axilares, perfumadas
Caldcluvia paniculata "Tiacan

13

�FF • Fruto una drupa o una baya
G· ovario súpero.
H• Flores dispuestas en racimos g~abros. Hojas g labras aserradas, sostenidas por la!
gos pedúnc~ios rojizos. Baya negra, de unos
6 mm de diametro
(lristotelia maqui 11 Maqui 11
HH• Flores dispuestas en panoj~s ferrugíneas.
Hojas enteras, brevemente pecioladas,pubescentes en la cara inferior. Baya azul-negruzca
persea lingue 11 Lingue 11
ovario
ínfero
GG·
H· Flores pentámeras
I· Flores dispuestas solamente en pedúnculos axilares unifloros.
J. HO~as obtusas, de más o menos 1 cm de
diametro
Myrteola barneoudii
JJ. Hojas agudas, mayores de 1 cm de largo
Ugni molinae 11 Uñi"
II· Flores dispuestas en cimas o cimas y pedúnculos unifloros al mismo tiempo .
J• Todas las flores dispuestas en cimas
Amomyrtus luma 11 Luma"
JJ. Flores en cimas y en pedúnculos uniflE
ros e·n la misma planta
~xrtus darwinii
HH• Flores tet ameras.
I · Estigma capitado o discoideo.
J· subarbusto caído
Myrteola nummularia "Murta"
JJ· subarbusto erguido
Myrte ola bulla ta
II. Esti'gma no ca pitado o s6lo ligeramente
e ngrosado.
J. Fldres sobre pedúnculos unifloros .
K· Hojas hasta de 2,5 cm de l a rgo .
L· Hojas rígidas, lanceoladas o lan
ceolado-lineares , con las nerva~
duras no marcadas
Mvrceugenia parvifolia
LL· Hojas aovadas u ovales, obtusas
E~enia ~roba "Arrayánn
KK· HOJaS de - 8 cm de larg o.
L• Ramitas pubérulas
Myrcellff;enia planipes
LL· Rami as glabras
Mrrceugenia chrysocarpa 11 pitra"
JJ• Flores dispuestas sobre pedúnculos PªE
ci-plurifloros, a veces también uniflE
ros.
K· Ho j as obtusas o ~edondeada s en el
ápice. cotiledones pequeños.
L. Ra.mi tas agudamente te trág onas ·SE
buladas
Temu diva rica tum "TemÚ"
14

�LL· Ramitas no agudamente tetrágonas
ni subuladas
Temu crucksha nkiii 11 Temú11
KK· Hoj as agudas o a cuminadas . cotiled_!?
nes bien desarrollados .
L· Apice de las hojas terminado en
punta bien notable
Myrceugenella apiculata 11 Arra yá n11
11 o::¡ uetr i~'

LL. Apice de l a s hojas obtus o
Mvrceugenia exsucca 11 Pitrau
- --

00

o

00 - - -

Ra gonese y Martínez crovetto (Rev.¡ nv .A gríc . l (3) ) , C!
ta n diversos arbustos y suba rbustos de la patagonia Aus tra l y cordillera andino-pa tag6nical que si bien no hemos incluído en l a pr~
s e nte clave provisoria, a i gual que algunas otras especies poco
difundidas , quere.mos citarl as , ya q~e serán tratadas en e l trabajo
in ex tenso que t enemos en preparacion:
·
E phedra ame ricana "S olupe 11 , 11 pingo- p1ngo11 \ ar bus to pequ~
ño que se encuentra e n las formaciones boscosas de RiO Negro y Ne u
quén . c;hus guea guil~ "Quila ", caña monocárpica , que f l ore ce cada !o
o 30 anos , al cabo e los cuales, y al i gual que e111coligUe 11, fruc tifica y mue r~ , perpetuándose por se milla s . Berberis cuoeata, B.ili
cifolia y a . microphylla , a rbustos espinosos, conocidos vul garmente
por el nombre de "Cala fa te 11 , y que como éstos y el "Micha y", poseen
e l fruto comestible. Ribes densifl orum y R. laca r ense , son también 2
pla ntas leñosas de la Pa tagonia-andina, sumamente vecinos a losuaro
selleros n y "Parrillas".
En resumen, en el pre sente trabajo , o ensayo de clave pa
ra la cl asi fi cación botánica de l as especies leñosas y s ubleñosasde
los parques nac iona le s andino-patagónicos , hemos considerado incluir
las es pecies más frecuente ~ Y conocidas de esa r egión , aqué llas que
e l turista, e l visitante y e l que ama a l a naturaleza! ha llará e nea s i todos sus via jes a tra vés de montañas., cerros, val es , l agos y 'pa i sa jes de extraordinari a profusión florística.
·

15

�GLOSARIO DE TERMINOS BOTANlCOS
=

========

~
,
Agudo: aplicase
al apice
de la hoja termi na d o en a'ng ulo menor
de 90o.
Afilo: sin hojas.
if
AI'tiirno: refiérase a aque llos 6rganos que se inse rtan a d er ente altura.
y un1A.lll.!!.llt2.: inflorescencia racimosa, generalment e péndula
sexual.
~: de figura de huevo.
f oetaia: flor sin pétalos.
~: desprovisto de alas.
al la
Aguenio: fruto seco, monospermo, indehiscente, en e 1 cu
0
porci6n semiiúfera no se halla soldada al pericarpio
capa exterior.
Al:.12Ql: planta leñosa, mayor de 5 m de al~ura, provista de un
solo tronco principal.
·
Arbus to: planta leñ9sa , no mayor de 5 m de altura, provista de
varios troncos.
cial o
A.I.i!sr: excrescencia o cobe rtura carnos o que. r e cubre par
totalmente a una semilla.
Arte Jo: cada una de las partes de una le gumbre·
dos in
Aserrado:- borde de una hoja con dienta s pequeños Y agu
'
clinados hacia la parte apical de la misma.
semiB.ll2.: frut o carnoso., indehiscente, que contiene varia s
·
llas.
se di
Bipinada: dícese de aquella hoja pinada 7 cuyos folíolos
viden en otr.os folíolos secundarios.
lorescen
Bráctea: hoja modificada que protege a una flor o inf
-

Cia.

Cabezuela: capJtulo.
n
Cáliz: envoltura externa de una flor, cuyas piezas se llama
sépalos y son generalmente de col or verde.
Capitado: muy ensanchado.
como la
Capitulo: la inflorescencia de las compuestas, tales
Mutisia.
Cápsula: fruto seco, dehiscente, pluriseminado.
mina en
Cima: inflorescencia definida, cuyo eje principal terroducen
flor, apareciendo otros ejes secundarios q~e ~inan en
la ramificaci6n de aquélla y que a su vez er
, flor.
Qoriaceo: de consisten~ia de cuero.
llegan tod8 5
Corimbo: racimo sfmple o compuesto, cuyas flores
a la mis_gia. altura.
,
do por
~orola: verticilo de la flor inmediato al caliz, forma
los pétalos
corona•
~: apéndice· interno de la corola, de forma de.
el ger
CotIIed6n: las hojas embrionales que se encuentran en
·menda las semillas.
ci;neada: de forma de cúña.
gá ,
rttnnulln
de laS Fª
~: envoltura externa que rodea los frutos
ceas.
t
pequ_!!.
Qecumbente: recostado.
Dentado: aplicase al borde de aquella hoja que presen ª
ños dientes agudos, perpendiculares al mismo•

16

�Dimorfas: de dos formas.
nioica : dícese de las flo~&amp;S unisexuales, cuando las de sexo
· masculino y f.emenino se hallan en individuos difer~ntes.
·
· · ·
. llL!!llil.: fruto carnoso 1 indeliiscente, que contiene un carozo o
endocarpio lanoso.
Escuami·f orme: pequeño como una . escama .
Espatulado: de forma de espátula.
Espinuloso: con ·los dientes ligeramente espinosos.
EstiÍma: parte apical y ensanphada del ginece¡¡de una flor.
Estr bilo: el fruto o piña de las coníferas.
Falcado: curvado - como una hoz.
Ferrugíneo: rojizo. ·
E1!!Qi. hendid o.
FfTfforme: delgado como un . hilo.
Folículo: fruto seco, unicarpelar, pluriseminado, de dehiscen
cia longitudinal.
Folíolo : cada una de l as hojuelas de una hoja compuesta.
Geminado: formando par.
Glabro: pelado.
Glauco: · verde azulado o verde grisáceo.
uermafrodita: aplícase a la flor que preseQta los dos sexos.
Homeomorfas1 de forma igu~l.
·
Imbricado: dispuesto como las tejas de un techo.
rmparipinado: hoja compuesta por un número impar de folíolos.
Inerme: no espinoso •.
¡nfero: dícese de aquel ovario colocado por debajo del cá¡1z
o corola.
Involucro: seri,e de brácteas que rodean a un cap_Í tulo.
Lanceolado: de forma de lanza.
Legumbr e: el fruto· de las leguminosas.
Liana: planta trepadora leñosa.
.
I.igulada: aplícase a las flores marginales de las compuestas,
cuando sus corolas se desarrollan unilateralmente a
manera de leogUeta.
r.oculicida: apertura: del fruto pJ;oducida por cada uno de los
. ·
loculos o compartimientos • .
Moniliforme: de forma de collar o de rosario.
Monoi-cas: dícese de aquellas flores unisexuales, en las que las
del sexo masculino y femenino so hallan en la misma
pl ant'a .
Monospermo: con una sola semilla.
Q..2: prefijo que ~ignifica inversi6n.
oblanceolado: de forma de lanza invertida.
oblO~o. mucho más largo que ancho.
Obova o: de ·forma de huevo invertido.
Obtuso: terminado en ángulo mayor de 900.
Opuesto: dícese de aquellos 6rganos insertados a ia misma altu
ra, pero con 1800 de divergencia· uno de otro.
~voide: cuerpo con forma de huevo. .
.
almada: hoja compuesta por v.a.rios folíolos que salen un mismo
·
punto .
·
·
Pano1a: racimo compuesto .
Paripinada: hoja compuesta por un. número par ~e folíolos.
papirácea• de consisti:incia de papel.
.·
~: - a~~ndice piloso o plumoso del fruto de las compuestas.

�eaucifloras: formada por pocas flores.
peciolo: parte ang osta y basal de la hoja que
ped&lt;íñculo: cabillo que sujeta a la flor.
pentámero: formado por 5 piezas.
pétalo: cada una de las partes de la corola.
piri f orme: cuerpo de forma de pera.
prostrado:recostado o caído.
eubescente: con pelos .O.nos y poco dens os •
~: inflorescencia rac1mosa cuyos ejes de
insertándose sucesivamente a lo largo
ma
Raquis: eje• principal de una inflore s cencia o

sujeta la lámi na •

igual longitud ~­
del ej e de l a m
de una hoja comp;l~

ta• parte de la flor donde se ins ertan los s épalos ' o
Rece ptáculo:
pétalos o estambres.
,
S~pa lo : cada una de las partes que f orman el caliz.
divisoria
s e pt icida: apertura de un fruto producida por la pared
~
de sus l6culos o compartimientos.
~: sentado,
Suba rbus to: pequeño arbusto lignificado s6lo en la base.
s_ubsésn: casi sentado.
'
del punto de
~: aplicase a aquel ovario colocado por encima
,
inserción de las piezas florales.
!!!.t ra mero: compuest o por 4 piezas.
Tome nt oso: cubierto .d e pelos densos y afieltrados •
tri coco: fruto formado por 3 -nuececillas.
trif oliolada: hoja formada por 3 folíolos u hojue las.
Trígono: con 3 ángulos 0
arrancan
ll!!!bela : inflorescencia racimos a, cuyos ejes secundarios
.ll!ceol dde
mismo punto de raquis.
~ ª o: e forma de olla.
va : cada una de las piezas que componen una cúpula•

;¡n

18'

n

�NOMBRES VULGA RES 1 SU EQUIVA LENCI A BOTANICA
Alerce • •• •• •••••• • ••••••
Arrayán ••• •••• •••••••• • •
Avellano • ••.• • • •••••• • ••
soighe •• •••••••••. • • ••••
Botellita • • •• •• ••••• • •••
calafate •••••••••••• • •••
canelillo : ••• •• ••••• • •••
canelo •••••• • •••••••••••
Ciprés de la cordillera.
Ciprés de las Guayt.ecas • •
Ciruelillo •• • • • •• • •• ••••
codocoipu •••••••••••••••
coicopihue ••• • • • ••• • • • • •
CoigUe • • •••..•• .•.• • ••••
coligue •••••••••• • • •••••
corcolén •• • • • • •• ••• •••••
Chacay • ••• • ••••• • •• •• •••
chapel ••••••••••••••••••
chaura • • • • ••••• . •.•• • •••

Fitzroya cupressoides
Eugenia proba, Myrceuge nella apiculata
Gevuina avellana
primys winteri
Mitraria coccinea
Be rberis buxifolia, a.emoetrifolia
Drimys winteri va r. ~
Drimys wenttirl
Libocedrus chile ns i s
pligerOdendron uvlferum
Embothrium coccineum
Myoschilos oblongum
Philesia bwcifolia
•
Nothofa gus be t uloi es , li.• dombe yi
Chus guea argent ina , .c.h.c ul e ou
Azara lanceo la t ll
.,
Chacaya trlnervis, piscaria serratifolia
Escallonia virgata
Gaulthe ria antarctica, ~. caes pitosa , ~·
phillyreaefolia , ~.tenuifolia , Pernettya
fnriens, E,.mucronata, E.• poe ppigii y E•

chaurilla ••••••••.••••••
Chequehue • • ••• • • •••• • •••
Chilco • •••• • ••• ••••• • • ••
chin- chín •••••• ••• • •• •••
neu ........... . .. .. .. . . .
Espino azul •••••••••••••
Espino negro ••••••••• •••
Fuinque •• • ••••••• •• • •• ••
Guev!n., ... , . .. ........ .
Guindo • • •• •••••• ••• • ••••
HUa -huán •••••••.••••••••
Huautro •••••• • .••.••••••
Laura • • • •• • • • ••• • • • ••••.

Mafte nus chubutens is
Cr nodendron hookerla num
Fuchsia magellanica
Azara microphylla
coriaria ruscifolia
Rha!hithamnus .cya nocarpus
Col etia spinosis sima
Lomatla ferruginea
Gevuina avellana
Nothofagus be tuloides
Laurelia philippiana
Baccharis umbelliformis
schinus crenatus
NOthofagus pumilio
Maytenus magellanica
Persea Hngue
Qmomyrtus luma
Maytenus boaria
saxegothaea cons pi cua
¡oaoca rgus nublif enus
_ristot_lla .111§..9..Y.1.
Be rberis darwinii
Berberis llnearifolia
Eucryphia cordifolia
~yrteola nummularia
_mbothrium coccine um
Nothofagus antarctica

L!lnga •• •••• •• • ••• • • • • • • •

Leña dura •••• •••••••. •••
Lingue ••••• •••• ••••••• ••
Luma •••••••••••• • •• ··• •.
Maitén •••••••••••• •• • • ••
Maniú hembra ••••••••••••
Maniú macho.••••••••••• ••
Maqui •• •.••••• .•• .•.••••
Michay •• • •• •• • • • • •.••• • ••

Michay chileno ••••••••••
l4uermo .•.•.............•
Murta •••••••••••••• ··•••

Notro • ..•. .... ..• .. · · · ··
Nire •• • •••••• • •••• •• • • • •

..

·.

mW.J.A.

•

19

�pahueldín • ••• •• ••••• • ••• Hydrangea integerrima
palo amarillo ••••••••••• aerberis montana
palo piche •• ••• •• • •••••• Fabiana imbricata
palo santo ••••• •• ••••. •• Flotovia diacanthoides
paramela • •• • • ~ •••••••••• adesmia boronioides
parrilla negra •••••••••• Ribes magellanicwn ·
patagua •• • •••••••• • • •:;. Myrceugenia exsucca
pehuén • •••• ••.••.• • • •••• Araucaria araucana
pelú •••••••••••••••••••• sophora tetraptera
pillo-pillo •• • • .• • ••• •••• Qvidia pillo-pillo
Pitra •• •• •••• • •••• ••• •• • cfr.Myrceugania chrysocarpa
Rada l • •• • • ••• •• ••• • • •••• toma tia hirsuta
Raulí •••• ••• •• • ••• ••••• • Nlthtfag'j5 nervosa
Re tamo • •••••••• • • •• ••••• D os ea

YM.·exsu

cea

~

un.cea

Roble •• • •••• •• •• •• • ••• •• Hothofagus pumilio
Roble pellÍn·••• ••••• ••• , Hothofagus obHgua
Romerillo~· ···· · ·· · · ···· Chil1otr1chum diffusum
saúco del diablo.; •• •••• pseudopanax laetevirens
sen ••••••• •••••••••••••• ~ arnottiana
siete camisas ..... : ..... E5Callonia rosea, E·~
Taiqua • •• ••••• • •• • • • •••• nesfontainea-spinosa
Tara ••• ••• • • .- • •••• .••• •• Cassia ernottiana
re~ • •• •• ••• ••• ••• • ••• •• MY!'ceugenie exsuccat remu cruckshanks!.!.•
:i:..d1var1catum
Teniá ••••. ....... ..... . • weinmannia trichosperma
repú •••••• •• •••• •• •• •••• Tepualia stipularis
repuc •••••••• •••••••• • • • Teiual1a stipularis
Tiac~ . . •. ..•.•....•.••• • c a dcluvia paniculata
Tihuen .... •.. ........... Chusl'rl!uea montana
'.Cine o ••••••••• , •• ••••• •• we1 ann1a trichosperma
Tique •••...... . · ...•.. . . Aextoxicon punctatum
urmo •• ••• ••••••••••••• •• Eucryihia cord1folia
voqui blanco •••• • ••• •••• Bogui ia trifoliolata

20

�B.IBLIOGRAFIA COHSULTADA
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~plantas end~micas ~ C,hilJl.•

I ND I C E
Flora de los pa rque s nacionales argentinos •• •••••.•• pág.l
consejos para el uso de las cl aves •••• •. ..••.•• • . • • •
Clave de las secciones •••••••••. •• .••••.••••• •••··••

11

2

11

3

11
l+
clave de las especies .................. . sección la• 11 5
sección 2a •
secci6n 3a · 11 ~
secci6n 4a. " .1
secci6n 5a • " 78
secci6n 6a . "
secci6n 7a • "11 ~9
secci6n 8a .
secci6n 98• " 12

Glosario de términos b otanicos
,
•.......... • · · · · · • · · • ·
Nombres vulgares y su equivalencia botánica •••••••••
Bibliografía consultada •• •• . •.• .•••. •• • • •• •• •.•• • •••
..Jact1lografi6: P .valdés

" 19
" 21.

noso
¡lustrac16n1Jorge L •Re '/

D1recci6n de protecci6n de ]&amp; naturaleru!_
Buenos Aires
1960

�</text>
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                  <text>&lt;h3&gt;Colección Histórica&lt;/h3&gt;</text>
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                  <text>Aquí se reúnen las publicaciones editadas por la institución desde sus inicios en el año 1898 y sus antecedentes cuando era Departamento de Agricultura. Está conformada por diferentes sub colecciones que representan la riqueza de la produccion intelectual del siglo XX. A continuación, se detallan algunas de ellas:&lt;br /&gt;&#13;
&lt;ul&gt;&#13;
&lt;li&gt;Boletines&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Anales del Ministerio&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Memorias del Ministerio&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Publicaciones Misceláneas&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Almanaques&lt;/li&gt;&#13;
&lt;/ul&gt;</text>
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      <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
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                <text>Dimitri, M.J.</text>
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                <text>Flora de los parques nacionales argentinos: clave para determinar las especies leñosas arbustivas y subleñosas del Lanín, Nahuel Huapi, Los Alerces, Perito F.P. Moreno y los Glaciare</text>
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                <text>Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería, Buenos Aires (Argentina). Dirección General de Parques Nacionales</text>
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                <text>FLORA; ARGENTINA; CHUBUT; NEUQUEN; RIO NEGRO (ARGENTINA); SANTA CRUZ (ARGENTINA); TIERRA DEL FUEGO; ARBUSTOS; PLANTAS LENOSAS; bio GEOGRAFÍA; TAXONOMÍA</text>
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                    <text>X LV

MINISTERIO DE AGRICULTURA DE LA NACIÓN
R E P Ú B L 1C A

A R G E N T. I N A

MEMORIA
PRESENTADA
A T,

CON GR ES O DE ·LA
P O R l·:L

i\IT N I STR O DE AGRI CU LTURA

Ing. ALFREDO DEMARCHI

1918

BUEN OS AIRES
'TALLER ~S G llilFI CO S DEL M I N IS1'ERl0 DE A G RI CU LT U RA DE LA NACIÓN

1920

�Buenos A ires, Jumo &lt;le 19 19.

Al H . Congreso de la Nación:
T engo e l agrado de elevar a V. H. la memoria d el :\IJ:iniste rio
ele Agric ultura co rrespon di ente a l a ño 19 18.
Se demostrará e n e lla la labor de l menciona do Departamento
de Gobie rn o, cu yas múltiples ramas abarcan e l conjunto de la acti\·idad productora del país.
La producción agrícola ha sido abundante y la situación d e la
g anadería próspera; ambas industrias m adres continuaron su desarro llo favorecidas por un año climatérico e xcepcional, habiendo tropezado. so bre todo la expo rtación ele los ce reales , con el inconven ien te de la falta ele bodegas por el trastorno universal en el tráfico
marítimo q ue fe li zmente va desapareciendo.
La capac idad m anufacturera de l pa ís se ha acentuado, y esa
circun stancia induce a creer que dentro d e un breve plazo podrán
obtenerse a quí los a rtículos cu ya fabr icación esté aconsejada por la
baratura de lri. m a te ria prima nacional y la extensión y seguridad
d e) m er cad o propio. E se prin cipa l aspecto de nuestra emancipación económ ica, debe ser estudiado a tenta m ente para cimentar su
progreso sobre bases sólidas y pe rma nentes.
TJn hecho sumamente a uspicioso para la prosperidad general y
cuyas proyeccion es pu~den considerarse d~ _una g randísima importancia, es e l d escubnm1ento d e petróleo venf1cado en Plaza Huincul,
Jugar del terri t~rio del. Ne uqu én , el 1 ~ de .noviembre de 1918, mediante los trabajos r eahzaclos po r la D 1recc1ón General de Minas ele
este M inis terio.
Esta comprobación d e la exis tencia ele un nuevo yacimiento d e
combustible líquido, obliga a establ ecer una .legislación que consulte
los numerosos in tereses vinculados a la más 1mp.ortante ele las industrias extractiva s, a rticulando e n sus preceptos todo cuanto co ncierna a
s u m ejor modo de explotación y d e a d elanto. Para ese fin, próximam ente presentaré a la cons ide ración ele V. H. el respectivo proyecto
d e ley.
.
.
.
I gualmente para levantar la s1tuac1ón agran a d el país, estimulando la labor d el co lono y la racli c~c ión ele los extranjeros, preparo
leyes que resp on?an a esos ~ropós 1tos fundam enta les d e _Progreso
rural, base del b1ene~ tar comun y q~e r~suel van los conflictos que
pe rturbaban las relac10nes e ntre prop1eta nos y pr~ductores , y fomenten el cooperati vismo agrícola, elemen to necesan o p~ra el. mejorami ento de las condiciones en que se d esen vue lve la cx1stenc1a de los
colonos.
Dios guarde a V. H.
ALFREDO DEMARCHI

�Dirección General de Economía Rural y Estadística

•

�B ue nos A ires, octubre 28 d e 19 19.

A S. E. el señor Ministro de Agricultura,
Ingeniero Al/redo Demarchi.

Señor Ministro :
T engo e l hon o r de re levar a V . E . a lg unos a puntes sobre los traba jos r ea lizados po r esta Dirección durante 19 18 - 19 19, con destino
a la Memo ria del D epar tam ento d e V. E .
Sa ludo a l seño r M iJ1istro con mi considera ción más dis ting uida .
E MILIO LAHITTE

�Dirección General de Econ01nía Rural y Estadística.

E s ta repart1c1on ha co ntinuado desarro ll ando prácti camente el
progra ma de trabajos que d esd e hace \·eintiCm años tiene trazado,
con las a mpliaciones y modificacio nes im puestas por los cons ta ntes.
prog resos de las industrias madres: la agric ultura y la ganadería .
Las di\·ersas seccion es e n que se di\·icle la dep~ nde n c ia de Economía Rural y Estad ística, han desempeñado eficazmente las tareas
seña ladas por s u organ ización interna. Así, los inspectores que investigan sob re e l te rreno e l á rea sembrada con trigo, lino, avena,
ceba da, centeno, a lpiste, ma íz, etc.; que in fo rma n so bre estos cultivos d esde Ja p repa ración de la tierra hasta la te rminación d e su
ciclo vegetativo ; que pronostican Ja producción de cereales y lino ;
que procu ra n datos para la ampliación y depuración d el registro d e
trill ado ras y hacen diligen cias para Ja devo lución de las li bretas d e
trilladoras y de los cuestionarios d e sala ri os y precios de los a rtículos más n ecesarios a l agricultor ; in vestigan los culti vos intensivos,
formulan cuentas cultura les, e tc., han realizado estos trabajos con
la misma asiduida d reconocida e n Memorias ante riores.
Correspons ales. - E stos colaboradores honora rios han prestado
asimismo su valioso concurso a las esta dísticas ele agricultura, i.nfor:
mando durante el año respecto d e las condiciones de preparación
d e las tierras para la siem bra d e cereales y lin o; á rea sembra:da en
cada radio; estado de las semen teras; pronóstico de r endimiento poi·
hectárea; sa la rios pagados por trabajos agrícolas y ele esquila; apreciación de las pérdidas sufridas por las cosechas y clas ificación d e
Jos fa ctor·es que en e llo intervinieron .
Cosecha . - La producción obten ida e n la cosecha de l año 19 17 19 18, según las libre tas d e trilla 1es, para trigo, lino y avena, de
7 .580.268 toneladas, así d escompuestas:
Trigo .... . . .. .... ... .. ........ .. .... . .
Lino .. . ... .. . ................ . . .. ... .
Avena .. ...... ... ... . ... ... ..... . . .... .

6.086.445 toneladas
497 .578
))
996. 245
))

Se observa un a umento total (para 191 7 - 19 18) de 4.823.854 to·
n eladas r·e spect-0 d el año anterior, correspondiendo al trigo un 200 o¡0
de a umento si -se compara con la cosecha 19 16- 19 17 que fu é inferior a las d e los últimos quince a ños.
Maíz. - En cuanto al m aíz, .el á rea sembrada en 19 17- 1918 no
difiere mayonnent•e de la de 191 6- 1917, pero la producción acusa
un aumento considerable que alcanza a 2.840.400 tonelad as.

�-

10

-

Modo de explotación. - La estadística comprue ba que l ~s c h acr~t
que cosecharo n tr igo, lino, a,·e na, cebada, ce nt e no y alpiste. es tan
exp lotadas: 3 1 o,o po r propi e tarios; 57 O/o po r arrc ndata n os, "
1 2 o¡,, por med ia ne ros.
Trilladoras . - La estadística ta mbi é n comprueba que e n la co·
secha citada antes trabajaron 6.884 m{iqu inas tril ladoras ( 1.734 m(ts
que en la ante rio r) y t rill aron 7 .648.77 5 tone ladas de g rano, correspondie ndo a cada máquin a un promedio el e 1 .1 1 t 101:e1a das .
Comercio de trigo. - La escasez de bodegas por un a parte, la
huelga portuaria por o tra y, e n fin , las dific ultades e n la negociac ión de la cosec ha, no perm itie ron ex porta r no rm a lm ente e l e xcedente de las cosec has 19 17 - 19 18 y 19 18 - 19 19. S i e l térm ino m edio de la expo rtación de trigo e n los prim eros c ua tro m eses ele cad a
año no rma l fu é de 55 º/o, a lcanzand o en a lg uno a 7 1 º/o, d esde e nero
a abril d e: 19 18 se exportó sólo un 1 2 Ofo y menos aún en igi.1a 1 pe ríodo
&lt;le 19 19.
Vine . - Los cu estionarios despachados por los bodegueros _indican que la producción total d el año ascie nde a 4.3 13.000 hec tolit ros,
can tidad ligera mente infe ri or a Ja del año anterior.

Azúcar . - Los cuestionarios despachados po r los propi etari os d e
in genios r eve la n el notab le a umento experime ntado en la producción
del a ño. T·en emos 127 .1 86 toneladas de az úcar co nt ra 88 .076 e n el
año quP. le precede.
Manteca y queso . - La estadística de este rubro señala as imismo
un considerab le a umento e n Ja elaboración de man teca, queso y caseín a,. con e l con secuente aumento en. la exportación. En 19 16 hubo
I 1 .262 toneladas d e in.a nteca producida y una exportación de 5.670.
En 1917 e stas cifras asóenden a 15.15 2 y 9.830 respecti vamente . En
19 18, alcanzamos a 24-460 toneladas de producción.
Las proporciones son aún mayores para el queso. En un breve
período de c uatro años, la produoción salta ele 5-413 toneladas (en
1914) a 20-4 16 e n 1918. ·Y s i e n 1.9 14 se exportaron 4 toneladas
de este producto, e n 1918 se e mbarcaron , durante los primeros nueve
mes·es del año, 6-43º tonela das.
1

H arina. - La información ob te nida dii-.ecta.mente de cada molino
&lt;l~ la R·e pública establece que se han molido l .334.000 tonela das de
tngo para la elaboración de la harina reque rida por e l r:on sumo in terno y para exportación.
La p~opiedad rural. - Las ventas sumaron 349.360.782 pesos mone da nac1o r:a1 por 6-435 .518 hectáreas enajenadas.
En un mform~ reciente a l Mir,tisterio, h e dich o q ue la forma e n
·q~e se lleva. e l rep-1stro d e la p~op1edad en todas las provincias pe rmite c:c:iocer ·el n umero ele propiedades , dete rminar su a umento anua l
Y. clasificarlas por extensiones, pero que. ~l. ímprnbo trab ajo que realizamos actual~·en~·e clen:uestra cuán dificil sería d ete rminar el núm ero ele propietarios a fm de apreciar los resultados económicos y

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11

-

s ocia les del mov imiento el e ,·a la res te rri torial es. Otra defi cie ncia con
que se tropi eza y que di ficulta la int erpretación e xacta de las cifras
esta dís ticas, es la in clusión d el ,·alar el e edifi cios e ins talaciones fij as
e n e l impone ele la ,·enta sin menciona r el qu e s atribu ye a la ti er ra.
sí, se reciben anotaciones ele 50 hec tá reas ele ti.... rra por ,·alar d e
m{ts ele un m ill ó n ele pesos y las in,·c tigac iones a q ue la n luga r estas
cifra s ra ras ,·eces proc uran un result ado pní cti co . Rei te ro Ja a firmac ión de seña la r opo rtu nam ent e al gunas modifi caciones posibl es en
los medios conducentes a l propósito de que los poderes públicos di spon gan de datos más prec isos , más científicos pa ra s us actos de gobiern o.
En lo que se refi e re a las hi potecas, he ma ni fes ta do n ese inform e que ta mpoco permiten los registros de la propied ad comproba r
la de uda hipotecari a e n ,·igo r, en u na épo ca ciada , n i calcula r un
término m ed io d e l plazo d e la s hi po tecas siendo, por cierto. b ie n
necesari o conocer e l g ravamen que esta deuda impone a la propiedad
rura l para med ir el a lcance d e un régfo1 en tributario q ue se d irig iera
a la r enta o a la plus va lía . Comprendiendo que las es tadístic:\s son
d emas iado in completas pa ra presentar es tos eleme ntos de jui cio, es toy
e mpeña do en estudia r Ja organización d e este se rvicio hoy in dis pq 1sabl e; y , como decía, presenta ré el p la n que fo rmul a ré con este objeto, se ñal a ndo Jos recursos que serían necesarios p a ra realizarlo.

Seguros - granizo. - E l resume n de Jos c uadros estadís ticos de seg uros contra los da ños d el gra.nizo, p resenta las sig uie ntes cifras:
N úm ero d e sociedad es . ....... ...... ... .
les 2 1 anónim as y 15 mutuas).
N úme ro ele asegura d os ...... . ......... .
úrne ro de pó lizas . .... . .... .......... ... .
H ectá reas a segu ra das .. ... .... ... . .... .
Valor asegurado ........ ... ..... .. ..... .. . .
Importe d e Jas primas ..... .... .. .. ..... .
Imp orte de las indemnizaciones ... . . .

36 (de las cua 47 .047
48.0 17
5.597 .648
183.654.386 S "'/n
9 .807 .277 )) ))
I.OI 2.626 »
»

Estadistica de cooperati11as y mutuas agrícolas. - Es sat isfactori o
comproba r qu e a w1que lento , el desen vo lvimi ento progT;s ~ v o d e estas
.socieda d es es un hecho, como Jo de mu estran Jas estacl1st1cas respectivas. Hay 69 cooperati vas, con 19. 141 socios. Ti en ~i: un ca1;it3;l
efectivo total de S 8. 103.070,5 5 111/11 . E l total d e las u tilidades liquid as fu é d e $ i .503.036,24 111/u. E l imp orte d e l'.1,s op_~rac ion es d e c~~1pra s, ventas , cr éd itos e n efec ti vo, etc., ascend10 a :;¡; I 4.828-406,7 I /n,
en e l año 19 17- 19 18.
M ovimiento de ganados. - Los procedimi entos puestos en práctica
desd e h ace tiempo para obtener datos de t?dos los pu.ntos del pa í~,
han dado buen os res ultados; mas lo s con tmuos cambios d e autori dades que tie nen autori zació n para expedir g uías de campaña, ha impuesto la necesidad d e &lt;?rg an iza.r ~on s tante m e nte ~ l s~ rvicio el.e ~n vío
de ]as plan ill as resp ecti vas , o n g ma ndo esto un acti vo mov1m1ento
d e correspondencia .
. M ataderos. - La d edicación presta.da a la estadística del ganado
s acrifi cado e n el país, ha pe rmitido obte ner los d atos de 2.5 13 ma ta-

•

�-

12

de ros, fi gu rando as í e n las últimas comp il acion c:s la info rma ció n rc lati,·a a muc hos de pa rt a ment os pro ,·i11 c ia les que no 1·0 11:-&gt;ta ba n e n las
a nte riores.
S tock mundial de g anados . - E te traba jo ha -; ido incjo rc1do con
la inco rpo ra ció n de a ntecede ntes de casi todos los países ele! mundo.
Corresponsales de estadíst ica ganadera. - Los co r re pon sa les gana de ros h a n presta d o un excele nte se n ·icio inf o rmat i\'O , de an á loga
man e ra que los ag r íco las . Se c uida d e a ume nta r pau la tina me nte el
núme ro de estos b ue nos co la bo rado res g ra t uit os a fin d q ue los haya
e n todos los pun tos de l pa ís .
Los nuevos tra bajos lleva d os a ca bo po r la estad ística ganade ra
en e l a ño , han s ido los sigu ien tes:
E sta d ística compa rati va d e tra ns po rte d e gana do po r fe rroca rril.
N úme ro de reses sac rificadas en cada un o de los sa la d e ros sudame ri can os .
E stadística co mpa rat i,·a de los me rca d os de fru tos de l pa ís .
E stad ística de la ,·a d c ros d e lana e n el pa ís .
Vacun os, equ in os, o vinos y po rcinos de pcd ig rce insc ri ptos e n la
Socieda d Ru ra l A rgentin a.
Venta el e cam peon es y d e ga na dos en las e xposic io nes ga naderas d e~ la Sociedad R ura l A rgentina .
Comercio internaciona l d e la na ; pa íses consum ido res el e lan a s
a rgentinas.
Com 2rcio intern acio na l de ga nado en pie : vacuno, la na r, cabr ío,
po rcino, caballa r, mula r , asna l; d e carnes.
"Exportación clasifica da d e ca rn es a rgentina s . Países co ns umido res de estas carnes. E xpo rtación por frig o ríficos. Gan ado de
ped ig ree in scr ipto e n la Socied ad R ura l A rgentina y e n el Jockc y
Club . E stadísti ca co m para tiva de e xposiciones g a nad er as.
I nformes especiales. - De sd e a bril d e 19 18 h asta ig ual fecha del
corriente a ño , se prese nta ron a S . E . el señor Min ist ro los :~ i 0o·u ie ntes:
P roducción d e azúcar en la za fra del a ño 19 17.
Segundo pronósti co d e la cosec ha d e trigo del a ño a g rícola
19 17- 19 18.
Segun do pro nóstico de produ cción ele lino y avena pa r a el a ño
ag r ícola 19 17 - 19 18.
~ ifras ~on:pro~ ato r ias d e Ja exactit':ld de las se m en te ra s , producción y d1~tnbuc1 ó n d e Ja c osec ~ a ele tn go de l a ño I 91 6 - l 9 l 7.
. Pronóstico de cosecha d e m a1z para e l a ño a g ríco la 19 17 - i9 18.
Con sumo. '.Empleo industria l.
I ~ f~rme sobre la producción de ha rina d e t r igo c:n el a ño 19 l 7.
E sta d1st1ca por molinos .
M emor án dum sobre las perspectivas agrícola s d el año ;-igrícola
19 18 - 19 19.
Bolsas par a cereales . Situación de este a rtículo.
M·em?r~a de la D i re~ción correspondiente a l año r 9 I 7 - r 9 l 8.
~ond1c1ones e conómicas ge ne ra les ele los cul tivos intensivos :
ma rn, garban zos, p orotos, e tc.
P~rs~ecti~as de la pro ducción azucar era de l año i9 18.
D 1stnbuc1ón com ercia l de la cosecha del a ño agrícola 19 1 7 _ 19 18_

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13 -

Cuenta c ult u ra l de l cu lti\·o de l poroto y del maíz d e Guinea .
Estad ís tica d e l mo vim iento d e ganados y de l consumo y exportac ión d e carn es e n e l a ño 19 17.
i\ femo ra nclums sobre ex iste nc ia de tri go, lino , ma íz y a\·cna.
Informe so bre ex tens ión culti\·acl a co n pa pa. H.end irnien to por
hec tárea: prodL1cción total ; co:1sumo; stock ; prec ios.
Cifras de sementeras de trigo, lino , a\·ena, a lgodón y man í para
el año agríco la 19 18 - 19 19.
Trabajos que rea liza la Dirección y deta lle ele la actuación ele
cada uno d e sus e mpicad os.
La prop ieda d rura l en e l año 19 17. Compraven tas e hipotecas.
Sob re .Ja conven ienc ia de presta r e l apoyo de l Ministerio a la
apl icación d el princ ipio d e la cooperación en la compra de bolsas
para ce rea les e hil o sisa l.
Sobre pedido de t rigo y maíz hecho por la Munic ipalidad de
V iena .
Sobre d éfi c it d e cerea les y lin o en las naciones del continente
europeo durante la campaña 19 18- 19 19.
Examen de l proyecto d e canon propuesto para fij a r el p recio
d e l a rrendami ento ele las tierras fi sca les del Te rri torio el""' Santa Cruz.
Causas ele la d isminuc ión aparem e e n la exportación de lana durante los d os o tres últimos años.
Pronóst ico d e la producción d e trigo, lino y a vena en la cosec ha d e l a ño agríco la 19 18 - 19 19.
Producc ión d e carnes, com ercio internaciona l de este a rtículo
y de l d e cada uno d e los países importado res y exportadores.
Consecuencias eco nóm icas ele Ja lentitud en la exportación de
granos.
J nforme sobre las op eracion es de seguros contra g ra nizo realizadas durante el a ño 19 17 - 19 18.
Aprov isionam iento ele g ranos e n e l con tinente europ20. Fletes
d e los cereales .
rmpo rtan cia de la ga:11ade ría argentina de mostrada por: La producc ión y e l comercio ele carnes; e l va lor de los produ ctos Ycncliclos
en nu estros m e rcados durante e l año 19 18; cantidad , clase y \·alar
ele los ejemplares de di,·e rsas es p~ci es y razas presentados a la Exposición Nacional ele Gana d ería ce lebrada en el mes ele septiembre
d e 19 18.
Cuestiones agrari as: Informe sobre el p rodu cido en la zona d e
Balea rce. Plan gen eral pa ra co njurar la cri sis de I ~ agricu ltur&lt;l.
Aparte de estos informes es pecia les, las com u111caciones al lVI ini ste rio sob re di versos as untos d e trámite s umaron d esde a bril 19 18
a l mis mo mes ppdo. , 445.
.
Los informes producidos e n los di ver sos expedientes pasados en
vis ta por e l M inis terio, a lcanzan a 25 1 .

.._

Boletfo mensual de estadística agrícola. - Se prepararon los doce
núm eros co rrespondientes a cad a uno d e los meses transcu rridos en
e l año .
Cartfles de precios de cereales. -- Estos. ca r t~ les se remitieron b iscmanalmente a las .empr esas d e ferroc:i.rn l a fm d e que lo.s fijaran
en las estacion es de s us lín eas y tener as í a l corriente d e la.s cotizaciones a la poblac ión rura l del país.

�-

l.¡ -

An ua rio Estadistica Agrírola. - La esca ·ez d e rec ursos no pcr·
mitió la impresión d e l co rrespondie nte a l a ii o a g r íco la 19 17 - 19 1S, cir cunsta ncia la m enta ble da d o qu e es te ,·o lumen ha s ido y t;s so lic ita d o
con ins iste nc ia por e l com e rc io nac iona l y e xtra nj e ro, la ban ca, la acl m in i tració n, e tc., e tc .
f 11süluto In ternacional de Agricu ltura. - En e l car{tcter d e corre po nsa l o fi c ia l d e lrt. a lta 1ns t ituc ión , se le ha in fo rm a d o cont inuam ente resp~c t o d e los puntos que in \'C.:s ti g a rc la ti,·am ent e a es ta clísL i "&lt;l
agríco la .

Correspondencia. - E l mo,·imi e nto tota l de corresponden cia du rante e l a ñ o cons id era do , se e leva a 660 .000 piezas.
I•:. l.AlllTíE

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•

Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola

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1

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Buenos r\ircs. ab ril ¡_¡. de 191 9.
A .S. E. d sei"ior Ministro dr Agricu/lura,
fll gfllit'ro Al/rrdo D emarrhi
S/D.

D e acue rdo a las prácticas estab lecidas, tengo el honor de dirig irme a V. E. so met iendo a su considerac ión la memoria de Ja labor reali zada durante el añ ~ 19 18, por las di stintas di vis iones que comprenden )&lt;.i Direcc ión Genera l de Agr icultura y Defensa /.\grícola.
En Ja memoria a djunta, la D irección ha tenido en cuenta en su
relac ió11 suscin ta , la importan cia de los trabajos que a las distintas
di\·is iun es se les e ncomendara y que dado s u extens ión, .se permite
e m ·ia r en hojas separadas, los datos que en la mi sma se mencionan ,
en forma más concreta y conc isa, a -fin d e que p ueda n ser utili zados
en e l m ensaje que ell\· ia rá a l H. Cong reso e l P. E., de la ación ,
con moti\·o d e la ini ciación del nuevo pe ríod o pa rlamentario.
Ig ua lmente se acompañan las memorias parcia les presentadas a
.esta dirección por las respcc ti\·as d i\·isiones.

Dios guarde a V. E .
J• EL I PE

SENIL LOSA

�Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola

La Dirección Gene ra l de Agricultura y Defensa Agr íco la , e n e l
año 19 18, por inte rm edio d e las Di,·isiones que componen la Repartici ón , ha rea lizado su labo r de acuerdo a lo que se m en ciona en la
presente me moria.
DEFENSA AGRICOLA

Las distintas leyes y d ecretos que ord e na ra n la creación y funcionamiento de la Defensa Agrícola, a l darle su a utoridad, le ha asignado un ro l importante d e obli gaciones y deberes que la lleva a que
desen vuelva y haga sentir su acc ión en una forma vasta y compleja,
que sin resta rl e eficacia, contribuye a qu e su s efec tos no sean lo suficiente visibles y puedan aprec ia rse e n tocio s u valor por la generalidad.
Personal -

Funciones que desempeña

E l personal de la Defensa Agrícola actua lmente tiene a su cargo
la salvaguardi a de la Agri cultura Nacional, a cuyo efecto procede a
comba tir con tod os los m edios m ás prácticos y usua les las innumerables pl agas a que ésta se encuentra expuesta, desde la langosta hasta
el a brojo g rande. I g ualmente tiene a su carg o la Policía de los vegetales, acción que desar rolla conjuntamente co n la d efensa de la
agricultura.
Inter viene ta mbi én este persona l en las distribuciones d e semillas que pe riódicam en te se efectúan; co la bora fl e n el cobro de la
deuda que por este concepto existe pendiente actualmente y en general se le e ncomiendan todos los trabajos de rivados de la agTicultura , como ser: distribución de envases; a lmacenamie nto de cereales y construcción d e si los económicos destinados a benefi ciar a los
colonos a ba ratándoles Jos gas tos a invertir en el levantamiento de
s us cosechas.
Ig ua lmente ejerne fun ciones de carácter administrativo, tt".niendo
distribuíclos un número considerable de e mpleados en. las Oficinas
d e Tierras y Colonias, Com ercio e Industrias, E conomía Rural y Estadística, R egistro Ganadero y Secreta ría Gen era l, donde realizan
tra ba jos d e \nerdadera importan cia y eficacia.
E s ta diversidad de fw1ciones que es llama.do a desempeñar el
person al de la D efen sa Agrícola, trae como consecuencia, que para
~ue los servicios puedan ser llenados en •la form a pwvechosa que los
importantes inte reses generales reclam an , sus compon entes se encuentren capacita dos suficie ntemente para la fiel interpre tación y rapi1

�-

20

-

dcz d e procedimi entos &lt;.:n &lt;·I cumplim i&lt;.: nto de la -. ú rci l'm· ~ im pa nida s , a pa rt e de lo s co no c imi c: ntos g c ne ral &lt;.:s qul' &lt;kbe n posee r. puc:&gt;to
que este: pe rso na l a l pre. ta r s us :,c n ·icio s. no só lo t ienc qu e &lt; ~ csc 1 l\· ol ­
\'e r s u acc ión e n la forma o rclc nacla po r s u&lt;; s upe n o rcs. s 1110 ta m bién que s in perj ui cio d e ésta, &lt;·s tú aut cJr izad o a u ~a r la incli,·id ua l
que )C' sug ie ren sus cono cimie nt os y préÍCti e&lt;1s ;id q ui r icl &lt;i s, . eg ún sea n
las fun c io nes que so n ll amados ;1 cles&lt;.: mpciiar.
Y d e a hí e nto nces que, preoc upa da la Direcc ic'&gt;ll cl l') 111 ·jor cl c:sel1\·o )\·imie nto de los se 1·,·icio s que presta. y con l' I p~' rf ·cto co noc 1m iem o ele s us suba lte rn os, proc('(la al co ntinu o nH)\·imi e nt o y rotd c ión de s u pe rso nal , tras ladündo lo ele un punto a otro. lt'nic n clo en
c uenta sie mpre s us a pt itudes , pu es a l no ta r la poca efic ac ia ele los
se n ·ic io. qu e presta e n de te rm inado paraje des ta ca do. ya fue ra P? r
caren c i ~1 de co nocimi entos d e los sen ·ic ios ;1 prcsl&lt;I r o po r l I m edio
que actúa , pue da p resta rl o con m{ts ,·entaja e n ot ro:, p untos y tra ba jos que le sean 111{1s co munes y fa mili a res .
:\ a d a ele e xtrañ a r es . e nt o nces, qu e l;L Comi sión ck la Defensa
Agríco la a l )) e ,·a r a la pr(tcti ca tocl ;:1 1&lt;1 labor cl es pl q.~·acl a · 11 sa h ·a g ua rd a de la ag ri cultu ra e n g o.n e ra l, lo ha ya he c ho co n la e n ez:l
ele la id on eid a d ele este perso n a l, qu e la ali ·n ta a co ntinua r la o bra
que \·ienc d esen vo lviendo co.n la co nfornza y e g urida d e n el éx ito ,
puest u que pa ra e ll o cue n ta con la base prin c ipa l, es to es, d ic ho 5 ·a
s in e xagera r , competen c ia y ·capac idad por part e ele los emp lead os
ele su d e pendenc ia.
Plan general

Apa rte el e estas conside racio nes gcnc ra L s. en lo quC' a pe r:So n&lt;l 1
se re fi er e, y q ue la Comi sión el e De fensa A g ríco la ha ,·cn iclo po nie n d o en práctica d esd e su fundac ión . t ie ne ésta es tab lecido que los t ra ba jos se rea licen e n d os pe ríod os d e ntro de l a ño ; u no 4ti..., compre nde
Ja campaña d e otoño - in vierno , d esd e abril a septi embre y la o tra
d e primavera - ver an o , d esde o ctubr e a ma rzo.
L a razón qu e se tuvi er a e n c uenta a l d ivid ir los t raba jos e n dos
períodos anua les es ob ,·ia , puesto q ue es bi en sab ido qui;! Ja m ayoría
ele l a s pl aga s que atacan a la agric ultura, ya fu e ra n éstas del r e in o
a nima 1 o vegeta l, reapa recen y recrudecen en las estac io n es tem pla d as y calurosas , siendo po r consecuen cia en la campa ña el e pri ma \·c ra
verano , cua ndo la D efen sa A g rícola con m á s in te nsida d ha ce sen tir
su a cc ión , dedi cán do ~e la campa ña d e otoño - i1wie rno a pe rseguir
las pl agas en los par~J es d ond e e n cuentran s us refug io s y a preparar
los e lem entos d e cl.e tcnsa con que será n comb a tida s en la c;¡mpaña
d e ,·era n o q ue la sig ue .
_D e 1cst~ man era , pues: la Defe n.sa Agr íco la d cseiwu clve su acc ión
.
~ontmua'. s 1e nclo '. com o di g o a nte n o rm en tc, Ja d e m ayo r intensid a d
1":1-dde ve1 a1~ 0,_ por la s clases ele pla ga s a com b a tir , q u e d a d a s u cli ver~111 a c1 y fo 1mas e n q l_le se p r esenta n clan o r igen a que se Juc h e contra
e as con toda te na c1dacl )' ene rg·ía a tocia ]101-.,, . r· d
• •
'
•
.
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e
n, rl 1ll
e co ntr;irrcsta 1 _Y a] nu!a 1 la 1~~1 ensa ubra d estru ctora qu e pa ra Ja ,l gTi c u ltura trae
e m ue ta su a pa n c16n .
•
Ah ora bi en ; en la ca mpa ñ a el e 19 18 se 11 .
el
·
ci ón co nsig uie nte que las d' t. t
'
nota o con la sat1sfac'
&lt;
is m a s P1a gas comun es a Ja a g ric u ltu ra,

ª

�-2 1 -

no ha n rec rudecido en una form a ta n intensa com o en los afios
a n teriores. Distintas causas p ueden haber influído pa ra este declina miento. E n primer término, las propias y na turales origina das por
la influencia de las condiciones clima téricas y en segundo lugar la
efi cacia ele la acción que e n su comba ti,·idael y destrucción ha efectuado la D efensa Agr ícola.
Langosta. voladora. -

Sus características

Dentro de la di,·ersid a el ele p lagas que con más a hinco persigue
a la agricultura en genera l, está comprendida la lan gosta rnladora
Srhistocerca para1111e11sis, que, dada la caracte rística d e tlestrucción
que en sus im·asiones comprende, viene la Cmnisión de la D efe nsa
Ag r íco la dedicá ndole su más prefe rente atención no omitien do esfu erzos n i energ ías en comba tirla y que dicho sea de paso con la satisfa cción consigu iente, los resu ltad os h ala g¡üe ños obtenidos e n la incruenta lu cha, la a lie ntan a segu ir e n su s campa.fias de de fensa a fin de
con seguir, si no la extinción total d e la plaga , reducir a la m ás mínim a expresión la o b ra destructora que la ca racteriza.
En las distintas campa fias que ha venido realizando la l..omisión
d e D efensa Agríco la , ha podido nota rse que cada invasión de langosta ha tenido su ca racterística, que es originada en mucha parte
po r las condicione s clima téricas en que s\e .producen , pues, es bie n
sabido que las llu,·ias , la sequía, el frío y el calor ejercen su a cción
d irecta en lo que a expa nsión, estancamie nto, reproducción o per eg rinación se re fi ere . D e a hí, pu es . que según las condiciones climatéricas sentidas en el momento de la im·a.sión, tenga és ta su mayor o
m enor inte nsidad.
N o sólo ya, e n lo que a l ac ridio se refiere, han debido tener se en
cuenta las condiciones clima téricas, sino ta mb ién para la campaña
de d efen sa a implan ta rse, pues ta mbién· ésta d e be sufrir sus con secu encias, puesto qúe los tra ba jos de destrucción y extinción &lt;le la
lang osta, no pueden efectuarse con lo s mis mos r esultados en las épocas en que la sequía es pers istente, como cua ndo las Jlruvias son continuas , en razón de que según sea la época que se soporte, la lang osta e lige los pa rajes de desoves y es en ésto dónde ra dica la dificultad, pues ha podido notarse que e n tiempos que se hace sentir la
sequía, por ejemplo, al endurecerse la tierra, hizo imposible que la
langosta pudiera efectua r en ella sus desoves, razón por la c.ual, contra lo acostu mbrado g¡enera lmente, deposita sus huevos e n las zonas cultivadas, lo que como es natura l, tra jo aparejada la dificultad
d e su d estrucción .
A estos fac tores naturales que cont ribuyen a dificulta r la acción
ele la Comisión d e D efensa Ag rícola , h ay que agregar otros ele orden
económ ico y que da do las ingentes s umas que ha bría que inver tirse
pa ra que desapa recieren , no veo por ahora la posibilidad de que
ellos puedan ser contrarresta dos con ventaja . Mle refi er o a las vías
de com unicación.
Refugio invernal de la. langosta.

La Comisión de D efensa Agrícola , de acuerdo con los es tud ios
Y comprobacion es que lleva realizadas, ha arribad o a la conclusión

�-

2..!

-

d e 4u(· e n nuestro pa í ·, el refug io in n :rnal el e la lan go~ ta ~e .'-'I H.:~ll.!11tra en la región que aba rca e l n o rte y oeste d e Sa lta. n ~&gt; 1: t l' d e ~ antta ?o
d el E ste ro , norte y oes te d e l C ha co aus tral. nort e ele L uc uma.1;. noi tc
d e Catamarca. n orte &gt;' sudoest&lt;: el&lt;· La. Ri oja y n oroes te de o rd oba .
razón que la ha lJ e,·aclo a que e n esta reg iú11 int ·nsifique lo · traba jos comba ti,·o s, te ni e nd,o al. e fccto d cs_ta c ado~ .en e ll a ~ u ma y~&gt; r p_artC:
d e l pe rsona l, como as1 m is mo supe rior c ant idad d e matenalc~. ~l
d e fen sa , Jos que se rea liza n e n la · ca mpañ as i1we rnal es y se p ra ~ ll C·~'.1
me diante los sis te ma s m{1s u s ua lc~ y r&lt;:pu1ados d e 111;1yo r (' fJCac ia
pa ra la d estrucc ión d e la lan g os ta.
Dad o q ue la in me nsa zo na 4ue ab arca es ta rcg1on . e n muc ha s
partes está cubi erta de bosques impene trab les. com o a s imi s m o ca re~
cen de das d e comuni cación , trae; a la l) cf e n sa Agríco la la 111ayo 1
d e sus difi c ulta d es para pode rl a comba tir ·o n ~x i to , pu es so.n e tos
in com ·eni en tes in sa lvab les lo. que prin c ipal m e nte L'jcrccn ~ u 1nflu c~ ­
c ia e n e l buen dese1wo h·imi cn1 0 el e lo s trab ;:i jos n ecesa ri os Y m as
indi spensab les .
.
La impene tra bilidad de los bosques d e b ido a la fa Ita
ca min os a parentes, o ntribu ye a que a unque el p··rso na l el e la J)e fc nsai
pueda ll egar h asta las co lo ni as d e proc rea c ió n d e las la n gost as Y
localizarlas, no pue de acumul a r los e lem e nt os indis pen sabl ' S pa ra s u
destrucción , lo que m otiva enton ces que . u a cción in ser nul a. sea
b astan te d ébi l, conc re t{m dosc s us t ra b a jos a los ele pre ,·isió n Y pre·
p a ración pa ra cu a ndo en s us 6pocas sa le d e los bosques la lan go5ta
en s u acción in vaso ra d e las serra nías y zo nas ele c ulti,·os .
La acción d é bil que pued e no ta4·se d a d a la causa l e nun c iada
se h ace much o m ás sensib le, c ua ndo a las m a n gas d e la n gost a que
in vern a n en los b o sques d e la s m en c io na d a s regiones , se agregan
en l a época d e la primave ra , las que e n mayo r cantidad in vad en e l
territorio d e la R epúbli ca, proced entes el.... Bo li via , B rasil y Parag uay, donde, según estudios practicados por e l ingeni ero señor Carlos Lizer , al que la Comi sión de D e fe nsa Agr ícola encom e ndara una
exploración , existen viveros na tura les d e proc re o d el acridio que cubre grandes exte nsion es ele te rrenos d espobla dos y sin culti vos de
importancia , r azo nes por las cua les n o se les comb a te e n esos países
e n fo rma a lguna.

l!C

Extinción de la. langosta.

L a p ersecuc ión y extinción de la la n g os ta la efectúa la Comisión
d e D efen sa Agrícola e n los cua tro períodos ele su d esarrollo , a ~ab er :
en e l deso ve, en est ad~ Ae 1mosquita, d e sa ltona y cua ndo1 ~e {:onvie.rte
en. vo ~aclora ; .corr elac1ona clos l.o,s cu a tro pe ríodos, es lógico que la
e~1cac1a obtemda .en lél: dest rucc1on d e los huevos , tra iga la con secu enc ia d e la menor. cant1cla cl d e mosquitas n acidas y por c onsig uiente
m enor a~undanc1~ ele saltonas. D e a hí que con e l p eríodo de desove. s.e~ ~loncl_e r,adica _el punto capital de la d; fensa en la ca mpaña
a i_ni ci~ 1 se, r ~~o n por la cu a l la De.fen sa A g ncola le presta s u prefer ente a te n ci.on, prepara1;~0 con t1·empo y la anticipac ión de bida,
la, c:oncent1:ac16n d e los. utiles y m a te·ria les de d e fensa en los d epo.sitos reg iona.les. que tien e . establecidos en e l inte rior &lt;le la Repúbli ca, como as1m1 smo a d esig na r el per sonal y s u piunto d e ubica-

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23 -

ción, a fin d e qu e tod o es té listo pa ra m1c1a r la campa ~ a el~ defensa en el mo me nto d e producirse las in vasiones por m1g rac1ones o
m ás propia mente desplazami entos.
Cuadrillas oficiales ·de peones

,

En la campa ña ele d efensa d e 19 18 se c hocó con una difi culta d
que hasta en tonces no ha bía si do sentida : Ja falta de recursos por
pa rte de pequeños agri c ulto res para tomar person a l suficiente y efectua r los gastos que o rigi na la d es trucción ele la la ngosta . La Comis ión de Defen sa Agrícola, a pesar d e las di sposiciones pena les que
conti ene la ley de su c reac ión, pa ra to dos a quellos q ue no diera n
cumplimi ento a su regla m entac ión, no hizo uso de la a plicación de
las penas en q ue incurrían Jos pequeños co lonos, en virrucl del conocimiento que tenía, producido por Ja in fo rmac ión d ia ria de s u persona l destacad o, de la situación p recaria po rq ue atravesaban es tos p equeños agricultor-es, debido e n unos casos, a la no realización de la
cosecha; en otros a la exigü ida d cosechad a y en los más a la pérdida to ta l de su s p ro ductos. Esto le induj o a solicita r a l Ex mo. señor P res idente de la ación por inte rm edio de S. E . el señor Minist ro d e Agricu lt ura, la a utori zación y recursos necesarios par a form a r cuadrillas ofi cia les que se rían e mpleadas en la destrucción d e la
lan gosta, en los p redi os ru rales donde sus ocupa n tes carecie ran d e
recursos pa ra e llo, pedido que fuera a tendido por el Superior Gobierno autor izándose s u c reación sin cargo d e reembolso.
D e acuerdo pues con esta a utorización se forma ron 55 cuadrillas
ofi cia les, las que d esarrollaron s u acc ión en las Provincia s d e Catarnarca, La Ri oja , Tucumá.n , Santi ago d el E s ter o y Sa lta bajo la
dirección d e sus respecti vas comisar ías seccionales. E s tas cuadrillas
ofi ciales no sólo presta ron sus ser vicios en los predios rura les de los
pequeños agriculto;r es; efectuaron ta mbién otros de mayor importancia, puesto que contribuyeTon a la destrucción d e los d esoves, mosquitas y saltonas que apa recieTan en los caminos públicos, ya fueran
éstos naciona les, p rovincia les o de jurisdicción municipal, cuyos bordes son elegidos po r lo general por e l acridio pa ra efectua rlos.
Las m enciona das cua drillas oficia les fue.ron disueltas tan pronto las in vasiones se re tira ban y sus servicios ya n o eran indispensables, pero teniendo en cuenta el r esultad o satisfactorio que diera su
implantación, necesario es insis tir en que e llas deb en formarse con
carácte r permanente y a rbitrar m ay.ores recursos, a fin de que en los
a ños venideros, p ued a n a mplia rse a l máximo los tra bajos d e preven ción y p re limina res d e la ca mpaña de defe nsa a iniciar se, en la segurida d d e que las sumas que se in vie rta n e n la cteación d e estas c uadrillas con carácter perma nente, po r ingentes que ella s fuer en, no será n improducti vas , puesto que clá.ndoseles es tabilida d, se conta:rá con
persona! competente que pueda lle nar sus funciones con m ás eficacia
que las que puede desenvolver un pe rsona l ad venticio e improvisado,
lo que lógicamente lleva a la conclusión e nuncia da de que no ser án
improducti vas , e n razón d e que su impla ntación definiti va contribuirá
a e vita r las m ayor es sumas , que con resultados infer iore·s, serían n ecesa rias al p rioced er a su improvisación, e n caso d e ser indispen sabl e su creación .

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24 -

La Comisión ele Oe fe nsa Ag r íco la se: hace un de be r ma nifesta r
que mucha part e de l éxito obte nido e n la campa ña ele clde n. a ele
19 18 se de be a la efi caz act uación de arrollada po r e ta s c uadrill as
oficia le. há b ilme nte d irigi das po r las Comi: a rías Secc ional es rcs p cti\·a s.
E n t rega. gratuit a de b arreras

T e nie ndo e n cuenta la fa lta de recursos por parte d el pequeü o
agri cultor , a que se hace referencia ante ri ormen te , la Com i. ió n d e la
Defensa Ag rícola cedi ó a éstos g ratuit a me nt e la mayor parte de los
mate r ia les de dcfei1sa utili zad os, ha bi endo al canzado la barre ra faci litad a en esta fo rma a la suma de 163.824 kilos.
P roced i mien tos usual es

Los procedimi e ntos pu estos e n práctica e n los trabajos de defen sa h an sido lo s mismos que los efectuados e n las campa ñas a nte rio res,
hab iéndo se concretado la Defe nsa Agríco la a perfeccionar los y ampliarlos en la fo rma que la exper iencia a sí lo aconsejara , a fin ele o btener mayore s be neficio s en su a p licación , te mperamen to a.eloptaclo p or
e ntende r que era preferible ést·o que imp la nta r o e nsaya r otros s is tema s cuyos re su ltad os fue ran susceptib les ele ofrece r un a dud a sobre su
mayo r o menor efi cacia .
. ~abi endo hecho ya me1ición e n memoria~ a nte ri ores ele los proced11:111entos adoptados e n la defe nsa. ele la agnc ul t~1 ra , po r o tra parte
~en_c 1l_los y co mun e~ .ª tod os los, agn ~ u l to r es , considero que no d ebo
ms1st1r en, su repet1.c1ón , pero s1 ma m f.estar, que la Comisión de Defensa. ~grwo la, t~111endo e n cuenta todos l~s p erjuicios sa l vados, Jos
ben ef1 c1os conqu1st":dos y lo c~ue es má s satisfacto rio pode r exprc;:;ar ,
to do lo que ha pochdo conquistar con su la bor tenaz y const t
·' d e 1 tan tem1·ble ac nd10
· · a l ll evar a la -pi·áct · an
e en
1a destrucc1on
1ca 1os pro. .
,
l
cec 1m1entos puestos e n uso, no omitirá esfuerzo en Sll 1n ,
· ¡·
· ·
f.
as amp 11a e 1fus1·6 n y conoc1m1ento
,
a
m
ele
que
todos
y
cada
uno
e·n
1
e momento
. .
,
.
.
.
,
l l pe 11g
ce
1·0 comun que importan las mmensas m vasio11es d ¡
.
el
t as se_ e ncuentre n cap_acü a ·os, n? ya para d efe nde rse de seus anrro::.oe;tragos, smo para combatirlas c-on éxito y ll egar a su m ayoi· ele t
-· ·d -e d e f en sa con1unta
·
.
s rucci 6 n '
en o b r,t
y no só lo mdi vidu a l y ·tisl el
practicaba ante rio rmente .
' ª ª como se
. En cambio debo aquí recordar lo exp resado e
·
·
tenor, respecto a la s caracte rísticas ele la inva .J,n 11~1 n~emona anque ata·caran los culti vos e n el a ño
. 51?11 e a la n go:&gt;ta
19 17
1
paña ele primavera - ve rano ele ese a ño
' e~ iazon d e que la cam en los prime ros !meses del die 1918 es dcº!1!P1ende des~e oc~ubre has trabajos de esa campaña r ecién ~I
ecu se clan :por termma do s los
al que fuere iniciada . Al' dar e' t
3o d e n~rzo del año siguiente
- de o toño_ invie rno s qu
os por
do
·
·
1a campana
f termina
r
· s , comienzan
los de
así sucesivamente todos los a n-os le ma izan el 30 de septiembre y
· · , de Defensa Ag ,
' o que como eonsecuenc1a
· a porta a
1a Com1s10n
1
1
eo
a
e
conocí
·
d
n
d -o ~n la~ campañas preced entes se ú f m~ento ·el re_s u ltado obteniva m vas1ón a combatir .
' g n ue1 e la magnit ud de la nueG

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25 -

Influencia. del clima. en las invasiones de langosta.

Refiri én do me pues a la rncn cionacla me mo ri a, en el la se hacía
nota r la caracte ríst ica ele inestabi lidad que tenía la im·asión ele langosta en 19 17, producida por la ,·ariab il iclacl a tm os fér ica que se hizo
sent ir ese a ño , que ejerci..: nclo su influ encia d irecta en el .tcridio, le
hacían sufrir las mis mas a lterna ti,·as ele los ,·ientos, teniéndo le durante un período d e cuatro meses, e n pe rfecta peregrinación, ma rchando
y contrama rc han do en su i,n\'asión, que o riginaba como principal perjuicio que no pud ie ra establecerse una de termina da zona de com bate,
como también, s u inestabi lidad fuera expandiendo g radua lm ente la
exten sión invad ida.
E sta cont inua peregrinación, co mo también las mism as influencias cli matéri cas, influyeron en el procreo de la langosta. Por lo general y. e n condiciones climatéri cas regu la res; el proceso normal de la
ec losión es ele 28 a 35 días; e n la re ferida invasión se ha n notado
nacimi entos de mosquitas a los 80 días después de su desove y en
otras a Ja in versa, e n un perío do mínimo de 22 días; debido pues a
estas dos ca racte rísti cas, cuya ve rdadera importa ncia hace resaltar
en su pro lijo est udi o el doctor Lahill e, como se hiciera notar &lt;:-n la
in vasión d el a ño 19 17, fué necesario que se duplicaran los esfucr.zos
en comb atirl a y se tra baja ra sin descanso, pa ra l o cual no había
hora determin a da; todas e ra n buenas para i1we rtirlas en la destrucción de las la rvas, mosquitas, saltonas y ,·oladoras, ha bi endo ocurrido el caso ele que debieron hacerse los trabajos el e destrucción en una
misma zona in vadida , conjuntam ente en los cuatro procesos evo lutivos, es decir, destru ir cleso,·es . quemar mosquitas. cmbretar saltonas
y cazar vo la doras .
Decía tambié n la refe rida memoria que la in vasión d e langosta
abarcaba en conjunto, una supe rfi'cie territorial ele un millón trescientos di ec iseis mil ciento no venta y un ki lómetros cuadrados, compre ndida e ntre las pro vincias del norte, litoral, centro y sud y territorrios d e Misiones, Formosa, Chaco A ustral, Pampa Central, Neuquén y Río Negro y que debi'do a la acción desplegada por la Comisión de Defensa Agrícola por intermedio d e todo su per sonal d estacado y bajo la dfrección ele s u jefe el señor Félix Badano y del inspector señor Enrique Va raona, en la región invadida, lo.s perjuicios
notados como orig inados por la langosta, no obstante la inmensa zona que ella abarcaba, fueran apreciados en un 5 º/o en las plantas
ele maíz solamente, y esto en r azón d el poco interés que en su defensa
pusieran sus propie tarios a causa de no te ner esperanza en un buen
re ndimiento.
E stablecidas estas considerac ion es d e carácter general r&lt;'specto
a los procedimi ent.as y actuación que viene desarrollando la Comisión ele D efen sa Agrícola en cumplimiento de lo ordenad o por las
leyes y d ecre tos que la crearan y reglamentara, P&lt;:'-5º a ocuparme de
las campañas d el año r918, iniciadas el r .º de abn.I, en razón de que
el 30 ele ma rzo se daban por te rm'inaclos los trabaJOS comenzados en
la campaña d e pr1mavera- verano e l 1 !' de octubre d el año precedente.

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2Ú -

E vol ución de la. la.ngosta

La la ngosta nue ,·a que: ha po d ido escapar a la dest ru cción . con vertida en ,·o la do ra, se concentra e n fue rtes n úc leos, cons titu yendo
Jo que se conoce: con e l no mb re ele ma nga s ele la ngosta. 1\l sen tir la
prox im idad 'd e aos pr ime ros fríos de oto ño ' 11 &lt;..:l mes el ma rzo . e ,·oluc ionan y e mig ra n a las pro,·inc ias y te r r it o ri os d e l no rte . d r'1nele co n
un cl ima más fa,·o rab le e inme nso bosques y se rran ías ap ro piadas,
en cue nt ra n un refu g io com ·e nie nte q ue los r e gua rde el e los fríos de l
otoño e im ·ie rno, a l par q ue les propo rciom1 e l a lim ento necesa rio para su sosten imi ento y p roc reación .
L o im pen e trab le de estos re fu g ios nat urales. mu ·hos d e e llos
inexplo ra d os rt.ún y carentes ele vías d ' co muni ca ción . unid o a lo caluroso de s u clima, hace que la acc ión d el h omb re no pueda ll ega r
hasta e lla, orig in ando po r e l contra ri o, que e n ta les a bri gos se desar rol le y reproduzca e n fo rm a m ás inte nsa , llegando a fo rma r d ensas
agrupac iones , q ue en los primero· días te mpla dos y a favo r de Jos
vientos de l n o rte, propios •de esa é poca. se la nzan ha cia el sud e n avances sucesivos, hasta a lca nza r la zon a d e los c ul ti,·os, e mpezando e n ton ces lo q ue la Co m isión ele Defen sa Agríco la de nomin a in vas ion es.
Pla.n d e d ef e n s a

La Comisión de D e fen sa Agríco la , co mpe net rad a de Ja impo rtan te mi sión que h a sido lla ma da a d esempe ña r, despu és de pro lijos estud ios realizad os y cons ta n tes ob se r vaciones , tie ne su pla n trazado pa r a la campa ña gene ra l d e d e fe nsa de la agri cultura; él com prende la topog rafía ele las d istintas zona s e n que se ha ll a cli,·id iclo
e l territorio ele la Repúb lica; la de nsida d el e su po blac ión· las d as
de comun icación, tanto terrest res como fl uvia les; la inte nsida d de la
a g ricultura ; e l cl ima d e. las d ive rsas zonas; region es e n que pasa
la lan gosta , su~ ép o ~as m vern~ l~s; . zonas. a fecta da s e n los primeros
av~uces d e las ~n vas 1ones y la 1d10smcracLa. ele s us res p ~cti vos pob lado1 es. De acueHlo pue.s con este p lan genera l tra za do, tien e s u person~l. destac~cl~ convenientemente e l que posee, aparte C!e los conoc1m1entos m d1spensab les d el te rreno donde va a a ctua r Ja .
ción necesaria p a ra cumplir y ll evar a la prá ctica las órde &lt; ¡n eparales ii:npa rte, como asi~nismo lfara que en. todo mo:ne:uo pue~l~\:~r ~~
corriente a ~us super!ores, ele todas la s no vedades qu e ocu r ría n en e l
sector que tien e destmaclo pa r a su salvagua rda.
E ste
persona l d estacado, que eJ'e rce diré as'i, un ser v1c10
· · el e po i·1í
' ¡
c. a agn co a, prues es el en cargado de h acer sa b .
.
.· .
e t la sus su p e1ior es,
sm de mo ra y con toda precisión, e l mome n t
0
.
en que as m a ng a s d e voladeras hacen su a párición su
do, e tc., t ien e también a l mismo 1~:~1Itud, P.roced~ncia, rum~o, estarespecto a las disposiciones lega l
péo qdue Instnu r a los a gnc ultore s
.d
es, m to os de traba·
1
tº '6
m e d I as preventivas, elem entos indris en
JOS CLe ex m c1 n ,
proveerse y todas las &lt;lemas' r e
.P sab les qu e pa ra ello deb en
so 1uc10nes q ue cllicta e . 1 e .. ,
. .. ,
l
D
y a
1v1s1on ele D efen sa Ag rícola .
r n a om1s10n
D e mane ra , pues, que de a cue rdo a lo s
d a tos e informes que

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27 -

este personal sumini s tra y te niendo e n cuenta el plan gene ra l trazado
l ~ .Com isión de Defensa Ag rícola prepara su campa ña con toda prec1s16n , pa ra que e n e l momento de producirse las in vasiones, tod o
es té li sto y cada un o oc upe su puesto, a fin de llegar a la fe liz reali za ción d e sus propósitos d e defen sa.
Como se ejecutó el plan de la Comisión

Finalizada e l 30 de marzo la campa ña denominada primavcr;:i.- \·era nu y producida Ja em igración d e la la ngosta fueron n otadas extensa s mangas e n es tado de sa ltonas, que a fectaban total o parcialm entC' las prov incias de Salta , Tuc um án , Santiago del Es tero, Catamarca , La Rioja, San Jua n, San Lui s. Mendoza y Có rdoba, obser vándose que las plagas se presentaba n en forma más intensa en la región
comprendida entre las provincias de Tucumán, Oeste de Córdoba,
La Rioja, C:a~arca y Sud d e Sa lta. También se notaron agrupacion es del a cn cbo pero en propo rciones más r educidas e n Jos departamentos 1 ." y 5." del T e rritorio d e Formosa.
D entro d e las \·as ta s s uperfi cies que comprenden estas provincias se registraron importantes núcleos de mosquitas, pro venientes d e
las aO\·aciones producidas . La ex isten cia de estos importantes núcleos de mosquitas y sa ltonas que se registraron en Ja menciona da
reg ión no impli ca, como podría s uponerse, falta d e efi cacia en la
campa ña preced ente ; se trata en es te caso, d e la procreación obtenida por la vo la dora, en los refugios boscosos adonde emig ra ran a pasar la época in ve rna l y que deb ido a los incon venie ntes a notados no
pudo llega r la a cción ele Ja D efensa Agr ícola.
Durante cuatro meses co nsecuti vos, se combatió en esta r egión,
h acien do uso de tocios los med ios con que cuenta Ja Comisión d e
Defensa Agríco la, en los parajes hasta donde pudo alcanzar su acción,
pues sólo le fu é posibl e destrnir los desov.es en los lugares poblados y accesibles . Ot ra causal o bstaculizó la destrucción ele estos d esoves : las frecuentes ll uvias que impidieron Ja re moción d e las larvas. No obstante Jos in convenientes enunciados pudo comba tirse con
relat iva e fi cacia, a pesar de encontra rse los foco s más importantes de
mosquitas y saltonas en par ajes dis tantes de los .centros &lt;le población , car entes .d e líneas férreas y caminos apropia dos, para poder
conducir hasta e ll os los m ateriales más indispensables. En Jos parajes adonde fu é posible .s u co nducción, se. es t~ bleciero~ líneas fij as de
barreras, sistem a .q ue aconseja Ja experien cia conquistada en camp·a ñas anteriores, mereciendo especial m ención las tendidas sobre las
márgenes del Río Tala ien la provincia de Tucumán en sus d eslindes con la d e Salta , q ue con sta de 40.000 metros de extensión,
200 fosas .y 1 50 bretes, donde pudiero n ser destruíclas alred edor de
2.000.000 kilos de saltonas .
En estos tra ba jos d e d es tru cción s·e hizo notar Ja e ficacia que
prestaron las cuadrillas oficiales a que hago rderencia ante rionnente, y de J.os resultados obtenidos en la d estrucción ele la lan gosta, con
su oola boración, puede tenerse una idea .al conocerse las zonas a barcadas en las dos campañas r ealizadas y en la que era a menazad a
a l principio ele la primavera de 191 8: campaña primavera 1C) 17, abarcaba una superfióe d e r .316. 19 1 kilóme tros.

�Campari a oroño . ilH·ic: rn o 19 18 id&lt;: m . id. id . ~22 .40 4 kil l&gt;me tros .
Idc m p ri ma,·c ra 19 18 abarca ba ·upc rfi cie S 10 .1 30 kil úmctros.
La sola e nun ciación d e es ta~ cifra&lt;; al c~ t a bl ece r la di s minu ció n
de las zo nas que co mpre ndían la irH'&lt;t ~ i &lt;'.m ele prima ,·e ra ele 19 18,
da rá mejor idea d e los resulta d os obtl' nidos &lt;: n h dcs tru cc it'.&gt; n ele
la langosta; a pesa r de que co mo ~e htl comprobado. el m ayo r rec rudecimie nto ele las man gas de la ngos ta , pro,·ino ele l&lt;LS que proced en tes
de Bo livia, Paraguay y Brasil , pc nc trtl.ndo por la Go be rnación de F o rmosa y pro vin cias de Juju y, Salta. 'o rri entcs y Entre R íos . se d iri g ía n ha cia el S ud , Sudoeste y Sudeste y que in co rpo rad as a las xiste ntes en nuestro país , se extendieron por la pro,·in c ia s ele Co rrientes, Entre Ríos , Santa F e, Có rdoba, San Lui s, Ca ta ma r ca , l'uc undn ,
Santia go del E stero , y gob e rnaciones de l Cha co y I· or mosa , s iendo
ésta en dcfiniti,·a la zo na que a barcaba la in n ts ión a principios ele
la prima,·era de 19 18.
Des oves : - En ge neral en esta zo na i1wa diela se comprobaro n n
la última quincena de sept ie mbre los prime ros d eso ,·es llegando a
su pe ríodo más {tl g ido en los dos meses s ubsig uie ntes , pa ra d c r ecer hasta careoer de importa ncia a mediados de dicie mbre .
Las llu vias registradas durante la estación pri ma,·era l, e n muchas partes de la reg ión in vadida, como los exces ivos ca lo res e n ot ras
co ntribuye ron a que la inc ubación no se desa rroll a ra e n for ma non;nal,
pues la mosquita aparecía en a lg un a s regio nes, a los :w días el e su
aovac ión y en otras tardaron hasta (Jo, dando o ri gen estas cond iciones
a tmosfé ri cas a que se p erdie ra n muc has partes de los de sov es.
Mos quita. - Combatidos éstos en las fo rma s us uales con tocia
energ ia por parte ele los agriculto res, a uto ridades y pe rsonal ele Ja Defensa pudi.e ron ~preciar~e s:is r·e sulta dos a l a parece r la mosquita, pue 5
con la sat1sfacc16n co ns 1&amp;'u1 e1~ te se com¡?ro bó que los man c hones que
ésta forrn.ab a, ~o revest1an igual d e1~s 1clad a los que habían o rigin.ado las mfe cc 1~nes ele ~sovcs. D e b ido a que éstos 110 se efectúan
s iempre en pa ra jes ? e. ~acil acceso y que pued e n se r c.lestruídos sin
causar m ay&lt;? re~ pequ1c10s, pued.en seg uir su inc ubación h asta dar
lugar al n acumento de, la mosquita, la que a su vez, por las m ism as
causales alcanza e l periodo d e saltona sin que el 110111 bi·e
·6 h
·
·
'
en su acc1 n, aya podido evitar el c urso ele su proceso evolut ivo.

f

Zona. m á s a.ta.ca.da. por la. l a ngos ta. s a ltona.

. E l resultado 'O btenido
en la des trucc ió 11 de ¡os. elesov·es- y mos.
q Ul ta s pue d e aprecia
rse al a pa recer la s ¡
.,
.
comproba r que ""'stas 111 .,.
a tona, hab1endose podido
'V
a.ngas en general no 1
¡
· d
que r evestían las superficies afectadas '
a canzaron a 11?-ª&amp;'mtu
de mosquita La zona m as'
.
por los d eso ve5 y n ac1m1entos
reciam ente a taca l
. 1
f é
·
Ja que se en c ue ntra en el des!· d 1
e a por as saltonas u
1
Chaco Austral, 'debido a la r~i~t~~~.dnorte de s.anta Fe con el
inaccesib les, y don de se lucl;ó con m a d_e las. ~eg1ones boscosas e
trucción.
'yoi es d ific ultades en su des-

�29 -

Líneas fijas de barreras

Conta ndo Ja Comisión de De fensa Agrícola con el ma ter ia l necesario y esta ndo li sto pa ra ser utili zado, e n pocos días fu é clist ribuído
entre los ·c o lonos, en Lmos ca.sos a rrendá ndolos y en otros entregándolos g ra tuita m en te, e n ,·ista · de la fa lta d e recursos por pa rte d e a lg un os agri culto res, p rocedi éndose d e inmedi a to a tender las líneas
d~ ba rreras d e defensa que ta n óptimos res ulta dos da n en Ja d estrucción de fa la ngosta . Merecen espec ia l mención las líneas d e defensa
esta bl ecidas en Ca ragua tay, Ve ra hasta Reconquista, Mala brigo y
R om an g que d ura nte 40 días consecuti,·os es tas defen sas sufrieron
las in vasio nes d e sa ltonas, que apa rte del rol importan te que d esempeña:n e n la d estrucción, contribu yero n a l principalísimo d e salvar
los intereses agríco las, que a ba rcaba n un a superfi cie de 60.000 h ectá reas culti vadas con ma íz, m aní, a lgodón, ta baco . y caña d e az úca r.
Colaboración de autoridades

Cr.eo ·d e mi d eber hacer nota r que e n los traba jos r eal izados para
la destru cción d e la la ngosta . en todos s us períodos e rnlutivos la Comisión d e D efensa Agríco la ha contado con e l co ncurso decidido d e
Jas a uto rida d es ya fu e ra n pro,·in cia les o d e dis tri tos, como asími sm o
de las e mpresas fe rrov ia ri as y d e los ,·ecinda rios respect ivos d ond e
se soporta ba fa in vas ión. En los camin os públi cos y cam pos afe ctados p or la plaga como ta mbi én e n los nume rosos predios ru rales,
cuyos oolonos p o r s us limitados recursos se ha ll a ba n imposibilitados
ele presta r una mayo r cooperación se utilizaron las refe ridas cuadrillas ofi cia les, a fin ele qu e no se ma lograra e l esfue rzo co mún en la
d estru cc ión com o hubi e ra fat a lmente sucedido, si toda la $uperfi cie
que está compren dida hubi era q ued a do sin d efensa por las ca'llsa les
m en cionad as.
Voladora: - Los r estos de saltonas que por dive rsas causas pudi eron escapa r a la d estrucción, constiruídas en vola doras, e volucion a ndo con Tumbo indefinid o y r euniéndose a otros núcleos desarrollados e n parajes inaccesi~les_, orig ina ron 1.a formación de y equeñas
m a ngas que ·d esd e las pro vincias de Sa n Lui s y ~ ~ rdoba emig ran hasta alcanzar p a rtes d e ·las d e San Jua n ~ La R10Ja Y. q ue com probado que 1es tas mangas no tiene n la de ns 1~ ad y 1?':1-gm t'ud c~e las pre ·sentad as ant•e riormente, h a podido a precia r el ex1to ob temdo en las
-campa ñas d e 19 18.
·
La pa rte s ud d e la pro vin cia d e Santa Fe y tod a la pro vincia
d e Buenos 'f\ir·es d onde las e xpl ot ac i one~ agrícola~ · Pev~ s ten especial
importa ncia en 1e l año 19 18, se vie ron hbres de m vas10nes d e lang osta s, p ues éstas ~ o alca:nzaron a sus límites, los qu~ si ~1 perjuicio
de otros fa ctores, bien puede an ota rse es te hech_o y atnbmrlo en m ucha pa rte, a La obra conrensora y de destrucc ión d ect'uada por la
Comi sión d e D e fen sa Agr íco la .
Perjuicios ocasionados

L os escasos pe rjuicio s qu~ las irwas i~nes o casionaron no r evisi:ieron .m ayor irnporta ncia, h a biénd ose podido comprobar que Ja pla-

�ga, en tocios Jos es tados ele s u crn luc ión ha or ig in ado pérdidas q ue
equi\·a le n só lo a l medio po r c iento en rela ción a la -uperfici ~ ulti rnda de la Repúbli ca..
El mayor porcenta je en las pérdidas de la agri cu ltu ra en general qu e p udie ra notarse du rante e l a ño 19 18 responde a perjuicios
que pue den ha ber orig in ado otros f act? re d e o rden climaté rico como se r, he la das, gran izos , (punto en que e ha \·e.nielo ocupando prefe renteme nte la Dirección Genera l, como puede \"erse en e l expcd ient&lt;' d el irngen iero Levy llic r), cquías y ll u vias c xccs i,·a s que
en las d istintas zonas cerealistas y ag rícolas ele la Repúb lica ·e han
hecho sentir con mayo r o me nor intens idad.
L a contes tación ele los resul tados ob tenidos, como importan los
exigüos pe rjuicios o rig inados , la m enor zona a ba rcada por Ja in vas ión y magnitud de Ja la ngosta ,·o ladora existente, lleva a l ánimo e l
con vencimiento de la o bra eficaz de la Com isión de D efensa Agrícola, que desar ro ll a ra en el a ño 19 18 y que n o ha desmerecido en
intens idad y tenacidad en la la bo r realizada, a la pract icada en los
años anterio res y q ue patentizando en fo rm a ta n c \· idente el éxito
alcanzado, la a lientan a seguir en el camino que tien e trazado.
Otras plagas

Conjuntamente con la labo r que realiza el personal de la Defensa. Agríco la en la extinci ón de la la ngosta, efectúa o tras destinadas
a combatir dive rsas p lagas que también afectan a la agricultura e n
general. Me refi ero a la extinción de la vizcacha, ho rmiga, abrojo
g rande y bicho d e cesto . S ie ndo por d emás conocidos los C'fcctos
d añinos que orjg ina n estas plagas, no tengo para qué insistir sobre
ello pero la acció;n de~plega d.a po r la C:omisaría Secciona!, pe rson a l destacado, vecmdano a~ectado y autondacles, han cont ribuíclo para q~e .'e llas se v':lyan extirpan~o .gra~ualmentc con los b eneficios
con siguientes qpe importan su ehmmación.
_ D ebo hacer m~nci ó n de un hech o .q ue se vien e repitiendo desde
anos atrás Y. que tien.e su v1e rda dera 1mp&lt;;&gt;rta n cia. En la provincia
de ~uenos Aires, en vi.s,ta d e que sus arutonclades respectivas n o procedie ran a la destruccion de estas plagas, e n los caminos d e
·
. d" . '
·
S U JU·
n s. 1cc1on y e n los campos de su propieda d , con los ¡Jer J· ui· c 1·0
1
· d ·
,
s consi·
g~i ~n t es para os vecm anos que proced1an a su extirpación l· e
misión de Defen sa Agrícola fo rmó distintas cuadrillas de
'
o·¡·
.
peones que
s~ ut1 izaron ·en combatirla. Po r ese concepto se ha i·n
·t·d
· ·
· p esos moneda nací ver ¡i o en vanos a -nos la s~ma d e seiscientos
mil
E sta blecido en las leyes resp~cti vas que los (Ta t ona ·
.
nen ,en la destrucción de esta s plagas sic mpi-.e qu 0 ' s os ci.ue se ongicaminos públicos, se hará por cu enta de la
e ~parecieren e n los
~réspon?e .su jurisdicción, cuando e llas no sloautondad:s a que connprescmdible gestionar d el Gobierno de 1 p _ e~ec~iaren , se hace
no sólo_- por la importancia que ella re res:nt ro~mcia su ~:embolso,
e! Gobierno Nacional no 1iene por qu~ recarª' ~mo tamb1en porque
gastos qu~ n? le corresponden.
gar su pr~s1.1pucst·J con
. La difusión y conocimiento 1d e las ¡
tanos, como asimismo todas 1as dis¡) . . eyes Y Ll.e cre tos reglam en on es de la e
.. ,
f ensa A g n, co 1a que por 'interme dio dosic1
el " rso
e
omision d e DeP-na l se efect uara . ·en to-

ª

�-

31 -

da la Re púb lica, d ió origen a que en las d is ti ntas campañas de defensa del año 19 18 las po blaciones d e las zonas a fectadas por las im·asion es, apo rtara n su dec id ido conc urso en forma unifon n e y positiva,
como asimismo pudo contarse e n todo mom ento e n forma eficiente
y dentro d e la ·más per fecta a rmon ía con el de las a utor ida des d e su
respectiva jurisdicc ión. Sah·o casos mu y contados y d espués de agotarse los medios persu&lt;1 i,·os hubo de a pl icarse las presc ripciones pena les a los rea cios.
P olicía d e l os v eget a les

D ependie nte de Ja D e fensa Agríco la fu nciona la sección Policía de los Vegeta les (Ley 4608), a la q ue s e han anexado las oficinas ele Co ntrol y Aná li sis de Sem illa s, y San itaria de Importación
d e P la n tas y Semill as. La fo rma en que se han desen vuelto las diversas y n umerosas funciones que les han sido asignadas a estas oficinas por las leyes y d ecTetos de l P. E. d ada s u na tura leza, motiva que
no se p ued e hace r e n detall e una relac ión d e la misma, en r azón
de lo compl ejo d e la acción q ue d esenvuelven y la cantidad d e inform es, consultas, a ná lisis, que des pac han y p roducen . como asim ismo
de las inspecciones que realizan.
Compend iándolos pues, la Pol icía d e Vegetales ha intervenido
apar te d e los informes e in specciones efectuadas, en la d es trucción
d e plagas d e la agricul tura y arbo ricuJt,ura y en la prospaltelización
de esta última.
Contr ol y a n á l isis d e semillas

La Ofi cina de Con tro l y A nálisis d e Semillas ha mtervemdo, en
a ná lisis d e a lfalfa ; otras fo rrajeras, cer eales; oleaginosas, y semillas
varias, sien do estos análisis completos; de germinación; d e grado
d e p ur eza; d e cuscuta; d e lupulin a; botáni cas; d e identificación y
de clasifi cación y pesos específi oos.
Importaci ón d e pla.nta.s

A su V'ez la Policía Sanitaria ha realizado inspecc iones d e impor-

t~c ión d e p lantas, bulbos y s_emillas proced e ntes d e E spa?a, Fra1; -

c1a, H olanda , Ing laterra, !ta ha , EE. U U. d e N?r te Am én ca, Peru,
Brasil, B olivia, Chile, Paraguay, República Onental d.el U rugu ay,
Austra lia, Ven ezuela, Japón, Indias Ingle~as y S ud Afnca.
Realizó inspecciones de fr utas, hortallzas y legumbres procedentes d e.: España, Francia, I~glate.rra, Itali!1", J?ortug~l , EE.UU. de Nte.
Aménca , P araguay, Brasrl, Chrl.e, Rep~1b hca On.ental del Un.~guay
y Ja pón . E sta Oficina en sus m specn ones re.::1,}Izadas pi;ocedró en
muchos casos a orde na r la d esinfección de las plantas infectadas,
como asimismo 1a la incineración de las que se en contra ban muy e n~ermas y iera un peligr o su introducción. ! gttalmente procedió a l~
mspección de las numerosas plantas, semillas, etc., que cor:i de3tIno a la exportación se enviaban a d istintos puntos del ext ranjero.

�-

32

T eniendo en cuen ta Ja ac ti,·a la bor elcsplcgacla Y la c:nntid ad
. as .11 l)rocude público que concurre ho y a las men c1.on aclas o r1cm
ra de informes y datos que tien en re lación con las cnf erm.e dacl~s
de 1as plantas y a nálisis ele . las sem ill as,. s~ ha pue~to c1~ en?enci~
la oportunidad d e su creación como . as1m1s mo la 1.mpo1tanc1a _qu _
ellas se han conquista do con la confianza qu e le clt spe n a n lo s nu
merosos interesados.
Cocobacilos

Otro asunto que ha m erecido la a ten ción por part e ele la Con1i sión de Ja D e fe nsa Agrícola es el referent e a lo cocobacilo de 1 ~
langosta. Al efecto, con fecha 19 d e agosto d e l año pptlo .. la Co m~ ­
sión de Defensa Agrícola resolvió comi ionar a l docto r Santiago Qutroga para que efectuara estudios en Tucumá n . ob r el ic hos coco~a­
cilos, h asta tanto se presenta ran las condic iones fa ,·o rable para investigar la ,·erdaclera acción de los remitidos desd e e l I ns t ituto Pasteur por el doctor D'H erelle, in vestigacion es que se llc,·a ron a c,tbo
no arribando a resultado definitivo en razón ele no conseguirse la n gostas e n condjciones de se r estud iadas , pe ro por las e xper ie n c ia que
se 1levaron a cabo en oportunidad, podem os d ecir que muy pronto
estaremos ten condiciones d e e xpedirnos en una forma categó rica sobre dicho punto .
S ecretaría t é cnica

. D ejando d e _la elo l o~ trab?-jos, el ~ orden adm inis trat i,·o que re aliza durante el ano la Secretana tecmca , en s u d obl e car;'tct ' r d e técn_ica y ge1'.er~l , pues en es~c úl ~i ~10 es la en carga da rle ,·c ia r por el
fiel cumphm1en.to. el e las_ d1spos1c1ones dic ta das por la Dir ección c ~nera
tiene a ..su, car go e l oi·cle n )' (\.1sc1p
· 1·ma tl ~ ¡as
. · l, como
r· ·as11111smo
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S U je e mme 1a to
d urante e l a -no 1918, en su
carácter de Secre ta ría t ~ ·
1
.'
do a la Dirección General e l concu rso ro io
ccni ca 1~ ~f rec1técnicos,. c':1ando las necesida des del bu~n ~rit~~·fo c;u~, con~c11rn~ntos
como as11111smo, en Jos distintos caso
,
a.s i lo 1cclamaba,
aconsejando temperamentos a ~e · . s ·~ n que e l le fu era reque rido,
mentaciones, que encontrándolos~~~~ P~~sent~!iclo proyectos y r egla de 1os. asuntos que ellos comprend ían irecc_10 n cn cuaclr.ados dentro
merecieron por part·e de ésta s
Y ~ser tadas s us dis pos ic iones
.
' u apro 1)ac1on y '"'
.
'
sometieron a la resolución de la
.· .
n su oportumclad se
s upe11o nda d .
Deuda a.tl'a.sada.

. E s así que la sec retaría , .
t iene a su ca.
1 .
tecrnca, que entr-- 1 r .
pro,·eniente dl
,ª nnportant.e d el cobro a~ e 1s tmtas func \ones,
b ierno el a ño e I p1 est~mo ele se mill as a co rd de a :leucl~ pen.d1ente,
ción, dada la 91.7' viene yresta nclo a este a o poi el ~upenor Gotinuamente pa~~1t1~ucl y cl1hcu\ta d es que se ~~nto su p n n cipa \ .atene cobro d e la misma
_, ' ien en presentando con c' seg un 10 m a nifi '-stan las dis-

rº·.

d

�-

33 --

tintas sucursa les del B a nco de la Na ción esta bl ecidas en el interior
d e la República, tened o ras el e los d ocum entos y obli gaciones de lo~
.agri cultores deudores.
Debido a estas co muni cac iones en distintos casos, esta blecido e l
mon to c!C' Ja deuda, Ja Ca!!itidad d ::: co lonos d eudo res, y b s circunstancias que se m enc ionaba n co mo orig in a rias ele la fa lta de pago, en las
-qu e en fo rma in dire cta, ell as se hacían recae r en las condi ciones particul a res y pecunia rias icle los co lonos, la Sec reta ría técn ica con e l o bjeto de a rriba r a co nclus iones d efini t ivas, a ntes de envia r los documentos a Ja Procurac ión Fiscal pa ra su ejecuc ión , so li citó se en viaran empl eados especia les de esa R epartic ión a fin d e que procediera n a levanta r un a in fo rmación precisa, pa ra pode r e n conclusión
adopta r W1 p lan uniform e pa ra la pe rce pción d e esta eno rme deuda.
A tendidos po r Ja S uperi orida d Jos pedidos fo rmula dos, e n su
-oportW1idad se en via ron empi cad os a las sucursa les d e Concordia,
Río I V, Rufino, Có rdo ba y General Pi co, los que. procediero n a lev~ t.ar su in fo rmación dentro d e Ja región q ue comprendía la jurisd1 cc1ón de esas sucursa les y d e las c ua les ha p odido comproba r se en
genera l. que la fa lta de p ago d e la d;.. uda respondía, no a las condi·c ion es especia les del de udo r, s ino a la fal ta d e una acción commina toria, uni fo rm e y eficaz.
E n esta cer tidumbre, la Sec reta ría técnica pr:::sentó un proyecto
destin a d o a uni fo rma r e l procedimi ento pa ra la perce pción d e la deu d a , en e l qu e ha n s ido tenidos en cu ~ nt a p-rincipa lmente, la econ omía
en los gastos a producirse e n su percepción ; Ja rapid~z en su p ro.cedimi ento, y la m ás pron ta regula rización d e ·la deuda existente.
H a biendo n1!erec ido este proyecto por pa rte d e esta D irección
su aprobación , fué som etido a Ja consideración de la S uperiorida d ,
la c ua l a pedido de aq ué ll a, lo dirig ió a la procuración general d el
T esoro, expidi éndose ésta e n senti do favo rable, falta ndo sola m ente
que é l sea a p roba do en d efini t iva por el Ministe rio.
D icho proy·e cto se encuentra en e l expediente D 8 11 3 y haciénd ose sentir cada vez m ás Ja n eces ida d d . . a d optar un pla n uniforme
para la regul a rización de la d euda, pues, pendie nte ele esta resolución, e n las distintas suc ursales se e ncuentra n poco me nos que paralizad as las gestiones ele cobro, se h ace n-ccesario ins istir en su a pro bac ión o e n s u defecto la regla m entación ele otro que llena ra con
más efi cacia enuncia d a .
Contabilización de la deuda

Las di stintas distribu cion es d e semill as, que se ha n efectua do
·con a n teri orida d a l a ñ o 19 18, a l ser a utorizadas, sus di sposiciones
ele pr-ocedimi en tos, fuer on d e di ve rsa índo le, lo que orig inó que en
cad ci caso su tra mitación no fu era si·e mpre homogénea, lo que d ab a
luga r a c;ear di fic ulta d es en sus resoluciones. Es tas cl_ificultades ~e
ha n h echo notar con m ás frec uen cia, a l corre rse ::1 trá mite de las distin tas deudas que e llas h a n o r!g ina do , e n _r~zón de qu::; pa_ra su cob ro
se ha d a d o inte r ven c ión a d ife rentes of1 cmas qu e n o tienen e ntre
s í un a dep endencia directa .
.
Esta n do indi ca:do e n las leyes y dec retos dictad os la form a e n
·que d eb en ef.ectua rs:: los pagos ele las deudas que haya moti vad o

�-

34- -

los distintos préstamos el que d e acuc1:do a s us rcspcc t i \-~\.S di spo :i. d'o en practi
' . ca 1as o r·t Clll
. ac "' '11 . ' ti·u:-.•a c.h• s e.le. . sll
ciones, n.enen ponien
a ti ene que objetar ·s ta 1)tt c ePercepción y de cuyo cumplimiento nad
.o n._;s e ·111 d"1ca 1·on e:-.· qu • forn iución teniendo en cuenta las obsen·ac1
lara's. E. el señor Ministro d e Ag ri cultura, en la ,·is ita que ·fcc tua_ r~
a esta Repa rtición, respecto a la forma cómo e 11 . .•,·a ba la cont:tbilt dad de los préstamos d e semillas que ticn' a su cargo la Se ·retaría técnica, - que entendiendo sólo en la p.; rccpc ~ ún de la. c.lc u&lt;l:t
de 19 17 no llevaba sino las anotaciones correspond1e nt 'S a c~ta. -;­
no tomando inten·ención en las otras &lt;lc ucla.s, sino las d e m e ro t ra rnite, esta Dirección, en comunidad d e id a con la. S ·c rcta ría t '·cnica, com·inieron en la necesidad d e impla nt a r una contabiliza ción
general de itoda la deuda existe n te por los distintos préstamo , ind ependiente de las que llevan las o fi cinas re pecti,·as Y. la Co n tac.lurí~1General del Ministerio, con el {)bje to d e centra lizar en un a sola o ft ·
cina todo el movimiento d e las distintas d eudas para _u comproba·
ción más rápida en los momentos en que ella fu re r eq uer id a .
D e acuerdo, pues, con estas ideas y prop ós itos, la Secretaría
técnica. presentó un proyecto, que d ejando a cad a re partición qu e
interviene en la per cepción de la deuda, tocas las atribuciones que
le acuerdan las leyes y decre tos r espec tivos , se establece la forma
en que se abrirá una nueva contabilidad de todas las de udas exis t entes
por concepto de préstamo de semillas, designándose la of icina d e distribución de sem illas anexa a la Secretaría técni ca, como en car gad a
de llevar la e jecución .
La pr&lt;?y_ectada con~ab i lidad será independiente de la que ll evan
las R epart1c1ones que tienen a su car go estas operacio nes y no tendrá otro objeto, que al par que pueda facilitar el conocimie nto d e
las mismas en forma m ás rápida, pueda ofrecer a las m encionadas
oficinas un elemento de control para cuando les sea n ecesario.
El proy~cto pr,esentado fu é apr'obado por la Dirección y se agregó al expedi ent~, 81 13 ya mencionado , elevándose a la Superioridad
para. _su .re~ol~c1on estando pen diente de aprob ación
1
l
permite ms1stir esta Dirección.
• en a cu a se
Pasa.jea oficia.les, transportes , viáticos Y movilidad

La falta de unifor midad y facilidad de
.
de órdenes oficiales de pasajes
t
. contrnl en la expedición
remuneraciones extra:ordinarias qyueranspoi tesd, coino .tambié n e n las
· a esta Dirección a se acu
·
vi·1·d
1 ~ d , ·m dUJO
bº er . an pa.ra v1·á t1cos
y mot~c!1ica_, r especto a la conveniencia cam ~r ideas con la Secre taría
d1f~c.aciones que las resolucione
y necesidad de proceder a las m oarnbando a la conclusión d e ~~~7 su r~specto r igen actualmente
D e acuerdo, pues, con laqidea as de~Han ser proyectadas.
~ncornendó a dos empleados de su denunciad~, la Secr et a ría técnica
as reglDai:nent~ciones , las que term~penl denc1a proyectaran las cleb id e iesta irecc '
·
mac as fu"'ro
ser 1lev d
ion, 9-ui~n teniendo en Ctlent
'"" n pas~das a estudio
la Repa~1i~i~ la practica por las distintas ~~~e. su aplicación d eberá
\las presente~' ctualmente ~as tiene en circ~lv1s~?nes gue compr,e nde
par.a. que con e as obs~r~aciones que sean ac1~n a hn ele que aquél conocim1ento d e las ·
p ertinentes y oportun as
mismas las
..
..
'
supresiones y aph-

1ª

f

�-

35 -

cac!o~ ~s a que e ll as dieran lugar, procede r a Jas r eglamentaciones
clcf1111t1\·as !', somete rlas a la co nside ración de Ja Sup rioridad, para
u aprobac1on.

Reglamento de la Dirección General

l g·ualmen te esta Direcc ión teniendo en cuenta que la acc1on en
que la Dirección General de Agricul tura ) D fensa .-'-\grícola d esen\·ue h·e, pudiera notarse que no se puede desa rrollar con la eficacia
que fuGra ele desear, d bido a la falta d e un a r eglamentación o·eneral
d e sus proced im ientos y fun ciones, pidió a los J efes de las D iYi sion_cs ele ~ s ta R epa rtición, proyectaran las de sus r esp ecti\·as dependenc1.a~ a f tn de que c ua ndo e llas sean prese ntad as, proceder a su defi111c1ón y formular Ja reglamentación general definitiva.
. ~ a Secre ta ría téci:icé_l tiene ya presentada. la que a esa R epartición importa , como as1m1smo Ja co rrespondiente a la Direcc ión Gen~ral.
La Dirección d e investigaciones y Estuclios especia les también. ha pnesentado la s uya y 'lma vez que llegue a poder de esta Dirección la correspondie nte a Ja División de Defensa Agrícola aprobadas que sean se somete r á a la consideración de Ja Superioridad.
Almacenamiento de cereales

La Secretaría técnica a r equirimiento del Ministerio proyectó el
a lmacenamie nto d e los cereales en los d epósitos de la Defensa AgTícola como también Ja reglamentación para distribución d e chapas
para Ja construcción de silos económicos destinados con ig ual objeto
pa ra favorecer con e ll o al pequeño agricultor, medidas que se tomaron por e l Mini sterio en vista de los altos precios de los envases
y ele Ja ca rencia d e recursos con que para su adquisición contaron
estos pequeños colonizadores.
Efectuadas las regla mentaciones por Ja mencionada repartición
y dirigidas a la Superioridad, merecie ron la aprobación en todas sus
pa rtes, dictándose a l efecto las correspondientes resoluciones, encontrándose actua lmente en pleno vigor y Jo que es más satisfactorio
poder expresar, llenando cumplidamente los loables propósitos que
se tu vieron en vista por el Ministerio al dictar las resoluciones, ofreciendo en esa forma los bene ficios que puedan importar a los agricultores fa voPeC:iclos la economía en los gastos que para la r ecolección de sus productos se les origina.
Distribución de envases a los agricultores

Otro trabajo de importancia y que fuera reg~a ment'.ido el&lt;; acu~r­
do con los pr-oyectos presenta~os po.r ~a Secretan:a. técm ca fue la d1~­
tribuci ón d e envases, en que mte r v1111era el pe~·sonal de la Repartición en la expedición de certificad~s a los agn cultores ~e la República. Durante dos meses consecutivos ha efectuado la improba labor, ha biéndose expedido por intermedio ele las Comisarías secciona les destacadas e n el interior, alred edor de QUINCE . MIL CERTIFICADOS. con un total aproximad? d e ~IEZ MILLONES DE BOLSAS, compr-enclidas las solicitadas por tngo, lmo '! avena.
. .
La r·esolución del Ministerio de Agricultura de fe.cha 3 ele chc1embre, al acordar a la Royal Commission la cola boración d e su perso-

�· ·
1 d . 'b ·' l "n .,,, ·es ortknad.1
nal que le fuera solicitada pa ra a .1stn uc1?n e e '-, '": · ·. .. .
ro·
su reglamentación, la cual se cf ectuo por la S ~c.reta na tccm l .l ) . ~ ~) .
bada por esta Direcci_ón s~ ~ealiza ron los se rnc1os llamaclos a P' :"&gt; t;-u ·
de acuerdo con sus d1spos1c1ones.
. .
Los resultados obtenidos en su aplicación , como .t 1m1smo ~a ~om ·
probación de \a fal ta de funda mento y co~1si_stenci~1 , en las Ll1~t1n ~ 1 s
denuncias presentadas respecto a \ proc~cl1m1 en to 1 rre~?T~b r de ª.\ ~u ·
nos empleados encar gados de \a exped icción de lo cc ruf 1cad os. dll_-~ n
con más cla ridad que el suscrito, de \a bo nda d de la rc~\ amc n t a :: 10 n
aprobada, como asimismo de \a fo nna en que &lt;;U a rtlcu ladd pud?
prever y .restrin gi r sus disposiciones e n forma qu 2 no fu e ra n pos1·
ble sus transgresiones.
Conferencias a.grícola.s en la.s escuelas prima.rías

La Secretaría técnica de acue rdo con la a uto ri zac ión q ue \ ~ tue ra
concedida por la Superiorid ad, ,-icne realizan do en las Lscuelas p ri ·
marias de la capital, conferencias sobre temas ele agri cultura en ge·
nera \ y conocim ientos de a rtículos rura les, a la s c:u::t les agrega la
exhibición de pe\lculas cinematográ fi cas a propiadas, tenien do en c uen ta las ventajas que pueda a portar pa ra el desarrollo d ... la t·nscña nza
la implant ación de este nue,·o sistema.
Colonia-asilo Crescencia Boa.do de Ga.rrigos

La Secretaría técnica tiene a su car go también la D irección ad
honorem d e _la C.olonia Asil o Crescencia B oado de Garrí a-os d e \a
cual .esta D1recc1ón por resolución min isteri al ej ~rce s u s~tp~ rinten ­

denc1a.
A su solicitud fué obtenido e \ concurso y cola boración pal rit'Hi c·1
de muchos
hacendados y propietari
os de establ·'c
i' m ·iem os rura 1es _,)"
.
~
d e semi. 11 a que con sus donaciones
g ratuitas l . · 1
y de cría plantas y sen11· 11as
t -· b
e e .mima1 es del lab o r
. '
·
, con 11 u ye ron en fo 1.
1gac a para
el erano al mejor desenvolvimiento
f
.
. ma
nada &lt;;olonia, que viene practicando yob~~~c1.onam1 c;n~o de la m en.ciodesvahda, como importa la ed
.,
ta~ beneft ca pa ra la mñez·
·
·
ucac1on y o n t · '
a fm de que en el futuro ']Yuedan ..,. , ·1
en ac1on que se les cb
su trabajo Y honestidad al pa1· ds~br ut1 f~s .hombres cte labor q ue con
e ene 1c1a rs e, 1J ~n e f tc1en
· ·
d a d en donde actúen . ' '
a la socie-

''º

Archivo técnico

Autorizada por la Su e · .·
·
p n ondad , la Secr eta ría h
.
ma r un archi vo técni
a r mpez.aclo a i o rhan escrito e n
,co, el que comprende tod
La Secretaría t~nf~s- sobre agricultura en g~~~ _l~s tr a b a jos _q ue se
cer un elemen to
interesada por di cho a rc1. , 1ª . , y ~lts d e n vados.
por intermedio d de comprobac ión Y estu cr H\ o t~cmco pued·' ofr eextranjeros Y di e los cónsules ar gentinos to lo t~as a mplio posible.
mundo entero {ectame1~t·e con todas las R~on -~s1.~ n to en los p a íses
tos, escritos Y ~e:ts~btcn1do Y viene ob tcn ~"'pda1 tilc1on es. ~imilares del
11
a rcm1s1ón (\e fo ll elos países con 1 as que en los temas ag .'
,
.
O cual va
.
e
l ICO 1as S"'
. d
'- P'l o u cen e n tod os
n cons1g ui énclose 1
· os {) ro pos
' ·n os tt·nidos en

°

�-

37 -

\·ista a l pedirse autorizac ión pa ra s u o rganización, y que compro·
bado por esta D irección el éx ito a lc;anzado, en plazo muy próximo
podrá o frece rse a l estudi o me diant~ este a rc hi vo técnico, e l ele mento
más completo para los conoc imie ntos de la agricultura e n todos los
puntos que dic ha ciencia a ba rca.
Congresos agrícolas

Co mi sionada por la Dirección Genera l y en su representac ión,
la Secretaría técn ica ha conc urrido a los co ng resos agrícolas, realizados e l a ño 19 18 en La Pampa, H.osario y Córdoba apo rta ndo a
todos e llos, prob lemas y es tudios agrícolas de prin cipa l importa ncia
y qu e merecieron toda la aprobac ión de di cho cong re so. En su concurrencia fu é acompañado d e otros técni cos de la Repartición por
Ja colaboración ele los mismos.
Investigaciones agrícolas y estudios especiales

E l presupuesto de 19 18 a l incorporar los agr ónomos regionales y
Jos viveros nacion a les a la D ivisión ele In vestigaciones Agrícolas y
E st udi os Especiales, trajo como con secuen cia a l a mpliar sus servicios que éstos pudie ra n d esarro lla rse con mayor efi cacia que en años
a nteriores. pues pudo com binarse un pla n más vasto, que metódicam ente ordenado die ra or igen a que la Di visión pucliera ofrecer a l
M inisterio y a esta Dirección Genera l su más decidido concurso .
E s así cóm o ha venido inte r viniendo en todos Jos probl e mas
4ue se plantean, y sie ntan en la agric ultura nac ional, donde por interm edio d e su personal técnico ha podido asesora r a la S uperioridad
m~ecl iante sus investigaciones e informes en forma tan e fi caz que ha
podido arribp.rse a la so lución ele las mismas, con el doble bene ficio
de los interesados y ele la agri cultura en g eneral. La División ha venido tambi é n desarro llando por m edio de confere ncias ,a los agriculto res ele todo el país y de una ense ñanza directa y práctica, tma
acción intensa de prnpagan d a agríco.Ja - industria l, haciendo resaltar
los ingentes bene ficio s que se obtienen con la implantación de pequeñas g ranjas, como tambi én con la cli V'e rsificación d e los c ultivos según sean las zonas en que se ~ fectúen propendiendo con estas
confer·e ncias a fom enta r en e l m ás a lto g ra do las indmtrias agrícolas
que tra en como consecuencia un ben eficio mínimo.
La misión que se eonfiara en muchos d e sus técnicos por la Dirección Genera l ele Tierras y Colon ias ha sido de g ra n ut ilida d para
la Di visión, pues pudo- aprnvecha rse para obtener un eshidio conciso
d e las características agronómi cas y agríoola.s d e las tie rras en los
territorios n ac ionales, asunto éste ele v.e rdad,~ ra importancia para la
riqueza nacional, pues e l n acimiento de las venta jas que reporta rá
a l agricult-or e l c ultivo ele dichas tierras con los mayores beneficios
d e producción, .Jlev.ará lógica mente a que e n tiempo n o lejano e llas
sean las prderidas.
Entre los d istintos trabajos realizados por la División ele In vesti_gaciones Agrícolas ·Y E s tudios E speciales, m erecen especial m ención los sig uie nt,e s:

�Silos y

ensilaje

Encomendado a la Di,·isión el estudio de silos y e nsilaje fu~
\\e,·ado a término e n el año próximo pasa do y prese ntado a ·sta Di·
rección se elevó a la Supe rioridad a pr in cipios de l alw 19 18 .
Da do que d tema al pa r ele su oportunidad tenía ·una ,-~ ~Aa ­
dera importancia rpues él se e ncuentra r ' \acionado con el a pro' 1siona miento de forraj es pa ra· e l gana do, en lo que está n inte resado ·
no ya só lo los agricultores y ganaderos , sino el públi co e n ~cn c ral
la Dirección ·e ncaró su estudio en un&lt;l fo rma amp\i;:i y ab ar cando ~o­
das los puntos que el mismo comprende , b a jo su f &lt;lz tet'&gt;rica y prac-_
tica a rribando 'a las siguientes conclusiones: bases teóricas sobr ' la
cuales se apoya el proceso de ens ilaje; ventajas de todo o rden que
éste presen ta: •S U comparación con el he no y ·\ pastoreo; tipos ele
silos más :adecuados pa ra cada caso; plantas ,. c ulti\"C)S mús &lt;tp&lt;lrentes para ·ensilar, normas a seguir en 1 rac iÓn;unil'llto e.le las l~n ·
ciendas_ X principales_ raciones que pucllen fo r marse co n .' n o.; i l :lJ~·
.. A 1u1c10 de la Dirección General el "stuclio r ea liza d o po r la Div~s16n es de lo más completo que sobre ..!I pa rtic ul a r se ha producido Y una vez _que fu ere a probado por la Superio ridad , ha brá qu ~·
~ro~eder a su ~1vulgaci ~n _en una f~rma inten. a, e n \a sc guri ~l ad q ue
l sis~cma de silos y en s1la1e aconse1ado para el apro,·is io na.1111e nto cL
for ra1es, a los. :ganados traed pos iti vos y bené ficos resultados a la
economia nacional.
Industria. del maní

La dificultad que desde
,
tar en la . . "ó
cuatro a nos a esta 1)arte S ..! h acia J10c
pr ov1s1 n externa d e
. ,.
.
.,
.
h
formación de la · d
·
.
aceit ~s comcst1b\ es llio o n gen a
La n· . . , m ustna aceiter a nacional
· ·
é
.
1v1s1on de In vestiga ·
meo destacado f
,
cienes por mtcrmcdio el~ su persona l t e·
.
• omento con ¡)ersee
. ·,
del
cu1tivo de oleaginosos d .
-v ran k empe ño la chf us10n
los que se encuentra el est~nados a \a ,elaboració n del ac~i te, ent re
ta a su fabricaci611
nf1an1, como ·uno d-~ los que más \·e ntajas apor• ya uese l)Or l
.
.
.
'.'l cantic1ad de aceite qu·- contie ne._
como por sus condiciones cot
a los que se fabr ican con el m~t1bles que no \o h acen cl ~smerece1
D ebido pues a la . t
l) rO ucto d e\ o li vo
'
e 111 en sa pro
el
.
,
se~ ~ ra~sc con maní en el pagan a desplegada h an ll ~g ado a
prn ~mcia de Santa Fe don;no p~pdo. _hasta diez mil 1Pctá reas en la
c~i\~óivody que de bido a la i~l)eostta ra~.hcada la m ayor t!Úusi6n e.le cst~
vis1 n estac d0
r anc1a que 11
.
.
1 D iferenci
ª perm.anente mente
, _e os reviste n tien e a
te el das, foll etos y ttn~ acción prá ur: tecm c&lt;? que por m edio de contom:.1 ~~~~:oll o "de la mdustria ac~\~~a contr~ua propicia efiCíl.7.l1'1c~1 lumbrc e~ cu~rpo ~ igue ·dado su . ra_ nacion al, la y_ue día a d_1 ,.1
bién en e:1º m~y proximo el día ·e n mct em ento permite que s~ ,·1sficio!'&gt; eco~~or~a ores de dicho produciue podamos com·er tirnos tam·
I guahn~itce,ols que ~to pueda repo~t'acon los consig ui entes \Jcnc·
·
1a podido
r nos
c1a que han tenid
. notarse en e l a·
o los culti vos de ma11' " no 19 18, la mayor importa n· de Tuc um&lt;
L
i, en las prov ·incias
tn.
G

�-

39 -

Sa lta , Có rdoba, C ha co y otras r egiones que comprenden &lt;'l ;í.rca ma ni ccra en nuestro pa í , la que es d .::bida en g ra n parte a la co ns tante
propaganda que en s u difusión de a rro ll a ra Ja Di\·isión de In vestigac iones y E studi os E spec iales.
Industria. algodonera.

Se tenía proyec ta da un a di stribuc ión amplia ele semi llas de a lgodón a los agri culto res de l C haco y e ncontrándose con cantidad disponibl e sufi ciente para todos los inte resados, se t ra tó el e adquirir
rnrieda d es puras y se leccionad as y de buenos resultados en la zona, pero se tropezó co n &lt;Ci g ra \·e inco1wc ni cnte d e que los úni cos
pa íses que podría n pro\·eern os de semillas en esas condi c iones e ran
los EE.UU . y e l Perú, pero no podían garantiza rn os · que di chas
semillas estu vieron exentas de la plaga « Picudo d el alg odonero )&gt;, que
en dichos países ha adqu iri do ta nto desarrollo. Dacio e l peligro que
la introducc ión d e di cha p laga podría acarrear a las pl antacion es existentes, se desis tió de l propósito d e int roduc ir sem.illas y se en tregó
so la ment e la que se tenía cli s ponib l ·~ con ese objeto en e l \·i\·e ro d e
l;i Co loni a Dcnítez, tomándose di sposicion es tendie ntes a mantener
s u pureza. Ig ua lm ente se hizo notar el gran incon ve ni ente de la fa lta
el e «Verde de P a rís» y Ja imp osibili dad ele su a dquisición &lt;:n e l exterio r. por lo cua l no pudo combatirse co n éxito Ja p laga de Ja oruga,
qu e tantos estragos ocas ionaba en las p la nta c iones a lgodon eras. Actua lm ente se busca un sustituto d e l «V erde d e París» que pue da e vitar e n Jo posibl e Jos perjui cios y da ños que su fa lta orig inara, siempre que perduren las dific ulta des n ota das e n el presente año e n la
adqui sición d e ese a rtíc ul o.
No obstante estas dificulta d es in sa lvab les en uncia das, Ja Di visión prosig ui ó las · campañ as que viene realiza ndo en pro d1~l fo mento de la industria a lgo don era y la mayor intensidad en s u cul t ivo,
espec ia lm ente en la región de l Chaco que es la más propicia y para
lo cua l podía repartir en tre los agri cultores en e l año en curso hasta
4 0.000 kiJo o-ramos d e semilla que ti ene disponibles e l Vivero de Colonia B en ít~z, con lo que podrían sembrarse 4000 hectáreas, de jando las semillas que se obtengan e n e l vivero ?e Catan~arca, para
abastecer a Jos a.g ricultores d e esa zona que qmeran d edica rse a su
culti vo .
La Di\·isión ha h echo im.primir sen c illas instrucciones con todos
los da tos r ela ti vos al culti vo e indus tria d el a lgodón, las que son
di str ibuídas en las zonas apropiadas y se e ntregan gratui tamente .a
toci as ]as personas qu e en esto se in ter esan.
1

Zona. a.gricola. da Comodo1•0 Riva.da.via. y P atagones

La visita que r ea lizara el Exmo. s~ ño1~ Pr·e siden te y - ~ · E. ~l señor M ini stro d e A g ricultura a los te rntonos de.l S u? cho m otivo a
qu e pudiera obser varse el poco d·~sarro llo de Jos cult1 vos en esas reg iones, pues e ra n oto ria la escasez de fruta les, fore~ t~l~s y ho1_-talizas,
lo q~ c indujo a Ja Dirección Genera l a que la D1VIs1ón t:n v1a ra u~
t écnico d e su clep e:ndencia para que tras ladá ndose a Comodoro R1-

�-

40 -

vada via. efectuara un prolijo y detenido est_udio a l respec to. ha? i én ~
dosek hecho entrega de semillas d e hortalizas y plant n a s f o re::. tales.
para que se distribuyeran entre sus pobla dores.
.
.
Iniciados en dicho punto los estudios por el técn ico ~1 qu ien se
encomendara Ja misión , se estableció pre ,·iamente el amb1 i:t e natural y las cond iciones que comprendía pa r~ los di st in ~~s cu l~1 \'l.)S ho rtícolas y forestales, em pezando acto contmuo la acc1on _pract1·a. de l
plan trazado, o rganizando entre los pobl adores las pl an ta ciones y siem bra de semillas y hortal izas.
Dado que en la región estudiada se hace notar la ca rencia d e
agua y la impetuosidad y pre ponderancia de los ,·ien tos que ta nto
perjuicio acarrean a los cultivos, para que éstos pued a n d a r un resultado aprecia ble y variado en su producción se rá indispensable
efectuar traba jos a decuados y procedimientos cultur ales cuida dosos
a _fin de aténuar y neutralizar los efectos q ue esas dos causales originan.
Las conclusiones a que ha a rribado el técnico cm·ia do, cornpren de: Cesión de lotes de tierra adecuados y créditos a s us rnltivadores;
fom ento de la emigración de familia s hortelanas; distribución d e semillas de hortalizas y forestales y plantas frutal es y forestales entre
los pobladores; fundación de un vivero regional realización de concursos
regionales de productos agrícolas y las rebajas equitativas d e los g as tos de flete y trans portes de plantas.
Condu~entes todas ~\las al . abaratamient? de a rtículos de prin:era n ecesida d en la a hmentac1ón de esas leja.nas poblaciones, ·son
d~ gn~s de ten erse ~n cuenta ya que todas ellas van encaminadas a la
difusión y producción de los cultivos.

Cebada cervecera

La supresión_ casi total de la importación d e M l
_,
como consecuencia .a las distintas fábricas de ce.
a ta_ que t1 a 1a
la Rep~b~ica, :ta carencia del maltaje exigido o,r \:e~a e_:c-1st~nt es en
mal de dicho pr-0ducto originó la pla·usibl . P . . ab1 icac16n norel país 1a cebada que' para ello fuer"' n e mic_iativa d e producir e n
. . . eoesana con ¡
l
·
su cu l t1vo oSu mayor intensidad habién 1
.•
o cua tomó
de los :propios r,e cursos una pr~ducció: ose p~dido conseguir d entro
das de malta, &lt;?antidad suficiente para taqulc b1. ~an~a a 20.000 tonclane e n fa actualidad la cerveza argentina. e a o1ac1ón normal que tieEn. los haba.jos de iniciación como , .
en ~u oS\emb:~ y cosecha vienen notánd~snn1s~no en los prog r esos que
se, ano tra s año, merecen especial i:nencion ilos esfuerzos hechos
~~~~!~º~ Quiblmdes .q ue fu~ra 11 prim~~t!~ sentid&lt;? por la Cer vecería
~ :~ ª a seleccionadas.
repartir e n g ran can1dad
La DtvlSlón p.revie el 1 .
turo, realiza a
n
a nnportancia d e
.
re ferente a lacrialmente un plan de investigacio este cultivo e n el fuapreciarse todo~ cultural de la cebada cer vec~:s y e~perimentación
ra y en lo que e o gue a ese respecto ha podido ,hen a que pueden
onviene hacer en lo suces1·vo.
acerse h asta aho-

°

�-

-P -

Cámara. frigorífica. y exportación de frutas a l Brasil

Tendientes a des,·iar los obstáculos que vienen oponiéndose a r
intercamb io d e productos con e l Brasi l, particularmente en lo que
a vinos y frutas respecta, e ntre los cua les el punto esencial es el que
se ref ierc a su conser vación, la D i ,·isión ha proseguido en el año
19 18 con el estudi o que con es te propósito iniciara e l año anterior,
co nsigui endo en tal se ntido int eresa r a las a utoridades superiores y
que éstas di spusieran que previa dotación de cámaras frigoríficas
se habilita ra •el transporte Patagonia pa ra que pudiera iniciarse el intercambio d e 'di chos productos con el Mercado Brasileño.
La variedad y bondad que en estos a r tículos se producen y elaboran e n e l país los colonos en condici ones d e conquistarse amplios
mercados en los países vec inos, por lo cual una vez estab lecido definiti vamente un se1·vicio adecuado de transportes dará o rigen a que el
movimiento comercia l con estas nue vas plazas sea acrecentado a su
más ~lto g rado con e l beneficio consiguiente que traerá, tanto a la producc ión como a los consumidores.
Movimiento agrario

La Di vis ión de In vest igaciones por intermedio de su pe rsonal
técnico ha asesora do a l Minis terio y a la D irección General en la
so lución del con fli cto agrario que como co nsecuencia d el malestar económico que vi·e nen crnzando éstos d esde mucho tiempo atrás han
promovido a los prop ietarios, movim ien tos que se efectuaran con mayor inte nsidad ·en la provincia d e Santa F e y Nort e de Buenos Aires.
Abarcando el conflicto agrario ¡~:li ve rsas fases y cuya solución
depende en parte de los Poderes Púb licos y en otras de los mismos
agricultores y te rratenientes se hace indispensable que se efectúe una
legislación previsora que comprendiendo los motivos orig ina rios del
conflicto sean subsanados todos Jos inconvenientes que se notan actua lmente y pueda llegarse una vez por ..todas a la cesación de estos
conflictos, que aparte d e Jos intereses particulares que lesionan dan orig·en a uno m ás grande como importa la pérdida que e llos r epresen-·
tan para la agricultura, base de la riqueza nacional.
1

' Informes

M ereoen especial mención por parte de es~a. J?irección los .numerosos informes técnicos producidos por la D1VIs1ón d e Investigaciones, que abarcan todos Jos temas y problemas a que puede dar
origen la agricultura e n general, informes que serán a no dudarlo, un
importante elemento para el archi vo técnico qm~ está formando la Secretaría, y cuyas copias ya h an sido solicitadas con e l objeto indicado ..
Otros servicios

La División de acuerdo con sus atribuciones ha venido también
practicando otros t rabajos de tanta importancia como los ya referí-

�.p

-

·011" rse. 1 'l l)ro~ccución en la c..ornpi\&lt;1·
t "
· A
·
(
. h
&lt;lo s entre los que d eben mcnc
1 estud io de los E/l'vad~r~s d e J ~an o~ :_ ', .
ción de: antece de ntes para e técnico en la Expos1c 1ones de :\Luz. :
contribución de su pe rsonal 1 , - 1 18 . la ini cia ti,·a o rnada pot \,1
quesos que se celebraran en e, cH~O 9l ,' ¡' ' ··lpi ta l Fede ral al Ti ~re:
Di,·i~i ón_ &lt;.._n el A~bola~lo ~le\ Cam1n~ _e ~l i~1l Ct~io r ele Lt l' cpúb\i,·a.
las Com1_s1~nes Es¡?e_c1al~ ?e~ta~a~Í~rc~ . la col&lt;tboraciún p : r111a1h.· nt c
: , d. ntcs a l fo m e nto \" d ca rcque nm1 ento oficia l ) . d~ pdrtll~ .·
de sus técnicos en los _D ia ri o: Y ' e' istas te~1 ie
·
_ 11 d las industrias agn co las e n el pa1s.
.
..
sarroL o ~
ación ele J-101·as S uelta con i11struccw11es a l~&gt;s ag ru u / ~
a pt e pa r
1
. . les cu 1tt ,·os y su s
tares: en fonna sen cilla y p rú~ ti &lt;=;a ~e os pnn~ 1 pa .
,
.
ió n
.d
·
d
elcstinaelas
a
ser
d1s
tnbu1das
g
r
atuitam
ente,
)
la
,1cc
l
cua
es ha prestado a la Com1·s 1·6n d e D e f nsa :\ gt-'cola
e n e l c:sr 1· a ue
'
~u~f; so lu~ión d e los proble ma s relac io nados co n las plagas que
azotan a la agricultura.

:.1

j

Agrónomos regionales

Los Agróno mos Regionales que dependía n de la Dirección Ge. Enscfümza Agríco la por d1· po 1c1on
· · ' d e 1a .\e )· d. e l prcsu
-_
nera l de
G
puesto gen e ral ele 19 18, pasaro n a dep~nder d~ l_a_ D 1recc16n
~~e
ral de Ag ricultura y Defensa gríco\a y s u D 1v1s1ó n ele 1m·~s u ~a·
-cienes y Estudios E specia les, pero d ebido ª. \a d emora s nf_nda c 1:
la san ción de dich o presupuesto, como t a mbié n la que m ot1Ya r'.1 lci
reorganización que se efectuare en \a Direcc ión Gener~ I _d~, Agncul tura . r ecién a l fin a lizar e l año pudo h acerse cargo la D1ns1on d e 1.n vestigaciones Agrícolas de las O fi cinas d e las Agron omías R egio nales.
Atento a Jos nuevos ser vicios que pasab a n a d epende r d e la División como acto prev io, la jefatura de la mism a procedi ó por m edio
-de una regla mentación general d~ los ser vicios &lt;le los Agr ónomos R eg iona les, - que en su o portunidad fué a proba da por la Superioridad.
- a estab lecer las func iones y obligacion es de los mis mos, las que
concretándolas comprenden: conferencia técnica y práctica, o r ganización de cursos temporarios sobre tenlas agríco las en ~~s C.5cuelas
públicas; e xperiencias coopera tivas con los agricultores ; in spcc~i ones
continuas de la zona a su cargo; análisis d e semillas; fom e nto de bibliotecas rura les; eYacuar las consultas verbales o escritas que se les
dirigier a y en gene ral efoctuar la. distribución d e foll etos , hojas s ue ltas , difusion es prácticas a los agricultores y m aestros d e ~'scuelas.
D ebido a la caU"Sa. anotada d el retardo con que la Di visión se
h~ciera cargo de e~ta~ oficinas, como t ambi én d e que por resolu·c1on ~ de ~a Supenondad, la mayo_r . pa rte &lt;le los técnicos d e que
la misma dispon e, prestaban sus serv1c1os e n las Di vis ion es de Tierras
_y Col_onias, no fu~ _posibl,e efectua r una reor ganización gen eral d e
las mismas, q~1e ~11 c 1 ~ra alcanza~ s us b en e f~ci os con una m ás amplia
Y a decua da d1stnbuc1ón de agronomos r egionales , a todas las reo-iones_ del país. También la falta d e recursos, e n lo que a ,·iá ticosb se
refi er e, h a contribuído para n o mover los agrónomos r egionales que
-se en cuentran actualn~ente de stacados, a pes ar d e que en muchos
'casos se ha ría nece.sano su trasla do a otras regiones.
No o bstante los inco n venientes y dificultades e nunc iad as, lo::.

�-

-13

agr ó~~ n: ? s regio11ales_ en _e l núme ro_ limitado qu

ha podido dispone r
la D1 v1s 1on el e I m ·esu gac1ones Agnco la.s, han desenn1.::lto su acción
e~ fo_rma tan b ?~1 e fi c i osa y cf i c~z, qu e !la.Jl llegado a me recer , no ya
solo ~a é1probac1on d e su s up~ n o res . s mo el aplauso ge n ~ ral 1d e cuyo tributo se ha hecho eco tocia Ja prensa d e l país .
T eni e11do en c uenta que ele los ; 1 agrónomos que d epende n de
la Di\·isión , ésta sólo ha podid o dis pon er ele 18, que son Jos actual~s de~tacado s, e 1_1 . razón d e que los r ...·s ta ntes po r d isposic ión s upenor e1e rcen com1s1ones esp::cia les, paso a hacer una breve reseña
d e la labor qu e e fectua ron estos últimos e n e l a ño 19 18.
Conferencias

Co mp renden te mas d e agri cultura apropiados a la época en qu'ella se e fec túa con e l propósito de g ui ar a los agri cu ltores con sus
indi caciones y consejos, a adopta r en s us labores Jos procedjmie ntos
q_ue la c ie nc ia acon seja para con seguir las \'entajas y mayores benefi cios que aportan a los agri cultor·es el e fect ua r s us trabajos de acuerdo a sus c nse fürnzas, deja ndo d 2 lado las q ue se efectúan rutinariamente qu e tanto perjuic io les acarre a n.
E stas con fe rencias no son so la m ente técnicas . Los agrónomos
tienen oportunidad d e hace rl as prácti c:i.s entre los mismos &lt;igricultores, pues son los mi smos in te resados Jos que a l e fecto proporcionan
campo y el em entos donde éstos puedan efectuar s us experiencias prácticas comprob a tori as .
Se efectuaron dosc ientas confer2n cias con asis tencia de 1 5 .ooo
oyentes, p r edomin ando entre és tos 1 elem ento agricultor.
Coches escuelas

Las distintas empresas ferro via ri as compenetradas d-.:: la importan cia ele Ja obra que r ea lizan los agrónomos _re~i onal es, !1an puesto a di sposic ión' d e las mi smas, coches fc rrov1a n os •e s peciales , que
co nt ienen un a ula con asientos pa ra los concurrentes; un museo con
muest rarios de p roductos agríco las y m a terial ilustrati vo di ve rso y
un d eparta me nto para do rmi torio d e l agrónomo y su a yudante .
Actua lm ente prestan ser vicios e;tos coches escuelas:,
En Me rced es (F. C. O.), en Bahia BJanc_a, en Olavarna (F. C. S .)
Sa n Juan, Vi lla Meroedes (F. C. P.), Rosa n o (F . C. C. A. ), La P la ta (F. C. M. 5.0), Jujuy (F. C. C. N)
.
.
.
L'&lt;I escasez de recursos a que se hacía n:ea'. c1ón dJ1tenor~1 e nte d1ó
origen a que no pudiera cia rse muc ho mov11111ento en sus !meas respecti vas a estos coch es -·escuelas, pe ro es de esperar que con mayores recursos en e l a ño 19r9, p uedan reg ularizarse dichos se rvicios
haciéndolos m ás exte nsos y continuos.
Cursos temporarios

Co mo complemento d e las conferencias, algu nos ~grónomos re gio n a l ~s dicta n cursos tempora ri os a Jos m aestros Y niños el e las es-

�-

44 -

l'11entc
. o.vne&gt;
. una
cuelas, a los agricultores
o a p ersonas
. hura que
e n d1rcc
us. rcg1
1.. oJ
·on
ta_
.es
- pec
- .ia
JCC
tl\·a
s.
.
se interesan en los temas de ag n cu_ . te lecciones cada uno, &lt;
cursos tempo rarios que a lcanzan a ' c111
1 que
·

·

dºa de 35 alumnos.

,

. g iona es

as1Stenc1a me 1_
. . é ito a lo . ag ronomos 1e , .. men·
Sin resta r importancia ni m r
. . n s me recen cs pcc1.i
r Ó·
dictan estos cursos c.n sus r_cspcc li vas ; e g¡
.J e 1 Boca , po r 11
J.
ción los dictados en Ja Uni versidad 1 opu'
, los tem as d e .ª'
.
·onal
en
San
Fc
111ando
,
en
.
11 0 se t co n
nomo reg1
......,
.
c· ¡ dado c1 ·1
tura lec heria e ind ustri a del cerdo, 1 1 n1 o '
a asiste ncia m
fdia de 92 seguidas,
prácticas
.
y
dcm
Ost ra t 1vas' con un. '
a lumnos.

d""~tacado

ere~cias

ai~u

fu- a

'"'~

Experiencias

~

En razón de qu e en e l dcsc nvolvun 1cnto e e ' .' .. . d de
de o
. .e co n 1. h· ·1cc 1on
1xs
agrónomos r-eg¡onaies, se c oca a s1cmp1
o n Ja elos
.
h
b
.
.
la cx 10-u1c1a
,_
recursos, no JJ'Ud&lt;&gt; tampoco proveerse a lo agricultores colecciona·
tensión e importancia que el asunto reque ría, de scirnlla s
das y puras a fin de e fe&lt;:tuar experie ncias coope rativas .' ·apa re n·
a llevar a l ánim&lt;&gt; de l agricultor, la condición de los cult os ' tam·
tes y de may&lt;&gt;res benefi cios e n s us regio nes· res pectivas,11 co':rícolas
b1én a &lt;&gt;rientarlos en forma definiti va, e n los proble ma s ªb 0uestr&lt;l
que tan a menudo y dado lo vasto cto Ja w na agríco la en n
país, se presentan a los agrónomos y a los agricultores.
de
Regularizada en e_I futuro la labor de los viveros hoy a
0
la Dirección, será posible desarro llar una o bra más eficaz Y e x 'ona·
por los. agrónomos en razón de que contará n con semi llas sckcci
das suficientes para los servicios que les está n e ncome ndados .

sl~stinadas

car·~ensa

Inspecci ones

iuri~~:~~i~~~s

componr~~ntes

·
,
.
on fre·
1 que 1.eahza
ciones
n los agronomos regiona les c
sus
':;d ana, a las d istintas localidades que
que desempeñan pectnas, son Otros de los ser vicios más nnpo
con
los agricultores i:,ues en sus giras se P&lt;&gt;ne n e n contacto ch rect e in·
0 con·
dicaciones &lt;&gt;n
¡enes J&gt;ecurren a e llos e n consultas,
con sus lab_ot&gt;es se re laciona, ha b1en toma·
quistado hoy con su
Yor A.
cua,¡to tnás ha
un as_cend1ente e ntre los colonos, tan e ncia
demostrada en los &lt;l1ºst·
a act1 v1da&lt;l -desplegada y la compet ·-o
in tos. Plinto sen que fu era sohc1tado
. .
. Parte de la acción
su co ncm
. ins·•
Pecc1ones dan Origen a
que e¡erce OC&gt;n e l agric ultor , las a 0 la
Supenondad en la for q e en todo momento pueda asesoraIS,e las,
sus 0perspectivas y sus ma que . se desenvuelven las faenas
;:i:didas :Previsoras
Por los cuales puede n 'ºX,sas·
as ·
l Peligro
en la ag ncu
· 1tura
es yª evitar o. conte ne r un posible
les d · inspecciones
reaJi d reco1ecc1ón de s us productos : ·ona·
2 2
mentura nte el año 1918 aÍª as Por los d istintos agrónomos leg1 na l·
e
canzan a 1095 habiendo visita do perso .
· 94 colonos. '

cue

Las inspec ·

·

.

,.;d~ ~c11fZ
sido~

~1recta

tenJfe:~1mientos

ª

conseid~

agnc~rse

�-

45 -

Traba.jos especia.les o extraordinarios

Adem ás d e las la bores o rdina rias que efectúa n los a g rónomos
regiona les, rea li za n traba jos especia les q ue les son encomenda dos por
la S uperio rid a d o cle ri,·a n d e in icia ti vas propias o de circunstancias
imprevistas, entre las que m erecen re ferencias las sig uientes:
Cooperación co n la R oya l Comissión en la d is tribución ele en,·ases
a los a g r icultores ; cobro de semillas de pa pas distribuídas en a ños a nte ri ores; dis tribución d e semillas de a lgod ón, for ra je ras y pla ntas fru tal es y foresta les; con c urren c ia a l Cong reso Agríco la d Có rdoba;
pub licac ión d e fo lle tos d e estudios y pro paga nda y artícu los e n ventas, periódicos d_iarios y en e l Bo let ín del Min is te rio en pro d el fo mento de la a g ri cultu ra en gene ra l y s us de ri vados y un sinnúme ro
d e tra baios y tareas es pecia les r·"']ac iona d os con s u profes ión.
Análisis y c onsultas

A pedid o de interesados y a g ri cu lto res s~ h an e fectua do 600 aná lisis d&lt;· sem ill as, r ~s pcc t o a s u pureza, pod er germina ti,·o. valo r cul t ura l y peso es pecífico, lo q ue demuestra la importancia y ut il ida d
de este se n ·ic io qu e co loca a l agri cultor en condi ciones de que en
todo m om en to pueda con ocer la ca racte rís tica propi a d e sus producto s.
Res pecto a con sultas le ha n sido d irig idas por escrito 2525 y
221co ve rbal es , ha biendo sa tis fe cho tod os los pedidos de informes,
d ejándose copia de las consul tas escritas en los a rchivos &lt;l~ la D ivisión.
Conclusiones

Dejando d e la do Jos inco nveni entes a nota d os respec t~ ~ la demora s ufrida por Ja D ivisión e n _hacerse car~o de l&lt;;&gt; s ser v1c1os .
las
o fi cin as de los a g rónom os region a les, se hizo sentir ~n Ja &lt;1cc10n desar ro ll a da la .escasez d e recu rsos en lo qu::: a viáticos y movilida d se
refi ere, si ~ndo d e esp era1: que ampliá ndolos en forma_ l?rudencial ~n
e l presupu 2sto ele i 9 19, pueda n d esen v o l ve ~·se estas of1c u:ias c.:::&gt;n mas
efi cacia 1y realizar su acci ón más ext~e n s 1 va1~1 e nt e hac1é1:dolas alca nza r a todas las zonas agrícol as e mclustna les del pa1s.

?2

Viveros nacionales

O rd ena do por la S uperio rida d en_ agosto ~e 19 18 a _I ~ D ivisión
d e In vest igacion es Agríco las y E studios Espec ia les _se h1 c1era c~ rgo
d e los vi veros nac iona les que has ta entonoes dep2nd1e~~. ele la 1~1 recci6n Gen eral d e E nseña nza Agríco la, fu eron éstos rcc11J1d os_ ba10 un
estri cto co ntralo r ele in v·cnta ri o y q ue cia do que a l gu ~o s viveros se
encuent ra n ubicados e n zonas mu y a pa rtadas de l pa 1s, su e ~ l rega
y recibo r esultaron la boriosas . D if_icul tad es producidas también en
la percepc ión d e los fondos necesari os _ra ra sufragar_Io_s gastos g . . nerales a trasados que se ade ud~b~n. a dic hos_ es ta bl-ec1m1e ntos, q ue rec ién pudiero n ob tene rse a pr111 c1p1os de l a no 19 19, de mo ra ron la ta-

•

�-

4-6 -

rea de su reorgan ización bajo la de pende n c ia de la Di,· i~ ión tk lnn~stigaciones.
·
· d
t
,.i,· E sta D ivisión ten iendo e n cue nt a la 1mportan c1a e 1..·s Cb
. _
ros nacionales, ha trazado un plan getl.e ra l que com pre nde: p ~·oc.\~1c 11
semillas de ,·ariedades puras y seleccio nadas r.ara ::;er ,·e nc.\1c.l as al
precio de costo entre los agricultore el.... la región y que ~ca n t•.1111 bién distribu ídas entre los agrónomos region a les p~r~ s u ex. pe n e n ~
cías coopcrati ,-as ; constituir los ,.i veros en . est~!) lec11~11 -:mo. ·, mo dcl?~
que sirvan de prototipo para s u mayor ? 1fu.s 1on e !n11.ta c1 ~n ·1: \.ts
zonas que actúan y pa ra todas las o rga111zac1oncs lcc111co · 111clust1 .1.tles que su ubicación exija n de acue rdo con las aptitud ' · y tc nclcn c1as
regionales y según los medios d e que dis pongan .
A conta rse con los r ecursos n ecesar ios para ele ~ m·o h· e r este
plan , no es aventurado p.firma r que podrá n c umplirse los propósitos
de la División de que e n un plazo próx imo te n gan estos vi,·c ros una
reorganización técnica y administrati,·a que permit a sinó 10 t c~n sc
tota lmente, a l menos, a li via r en gran pa rte 1 presupuesto el ' s u sostenimiento.
Los distintos viveros han realizad o los siguientes trabajos:

Vivero del Tigre. - Ha realizado t rabajos d e conscn-aci6n d e \os
y
producc1c;&gt;n . ensancha.ndo sus respect1Yos cultivos, como asimismo se
han cult1 va~o hortalizas y cereales aten diéndose a la conscn ·aci6n
Y reproducción d e animales de labor d el estab lecimie nto v también
las de las aves p:iras que forman los pla nte les.
_ H~ ~oncurndo con sus productos a la exposic ión frutícola del
ano prox1mo pasado.
. 1:-a venta d e. lo pr~ducido en e l vivero alcanza a la s uma de
mil cincuenta y cm co pesos noventa y seis centavos
Ha proye
ctado y empezado la ·
·' d
·
t
l ,
h
f
. · e 1ecu c1on e un parque con fre ne a n o Y a e e ctuado van as construccio
1
.
nadas al servicio inte rno . La ubica . ó
nes Y a a_mbrados d est1ci n d e este v ivero lo coloca
en condiciones especialísim
selvicultura .
as para el fomento de la frutic ultura y
plantel~, d e fruta les y fores ta les de~t inados a la e xpe rimen tación

. , \!_ivero 25 de Mayo ._ Com rend
.
.
c1on mdustrial de cereales f . P.
e l a expenmentac1ón y explotaY forestal, habiendo resulta~~I~eras, hort~hza 'y arboricultura trutal
producción y experimentales.
astante satisfactorios los cultivos de
d

Vivero
de. Gándara · - Se d e d.ica princ·
·

l

~stnas propias de la g ran.ja los ue
ipa _mente a cultivos e inb1én en forma e ficaz y satisf~ctorii. ha venido, d esarrolla ndo t a m-

•

Vivero La R.ioja _ H a
.
hortal"
f
·
·
contmua do r ear
d
. f izas, orra~er~s, frutales y cere 1
· izar~ ~ experie n c ias sobre
~e erentes a la .1 rngación y a la r e a
espec1a h z_ándose e n estudio.:;
acha forra1era y algodón. Se
a emp~zado la formación d e un
conformidad a las exigencias d e la ivero de forestales y fruta les de
zona .
Vivero de Cat .
a lfalfa h . ' · amarca. - Aparte de 1
.
á lamos: gu~~~~l~zas, fse han ef~ctuado pl~1~t~~t~1vos de a lg odón, ma.íz,
nes d e sauce
Y Y nitales diversos , lia b"l éndose
.
, naran10 ,
.
proce dido a la con s-

:oer

�-

..¡.7 -

trucc ión de ob ras de irr igació n. Ha h echo do nac io nes de mimbre, more ra , li g us tros, i0 li rns, hig uera. á la mos y semill as de al godó.i y hortalizas· como tambi é n ha ofrec ido un con curso e fi caz a. los agri culto res
ele esa zona hac ié ndole prestación el e úti les . maquinarias y a nima les
de labor.
Villero Bella Vista. - Se ded ica especia lmente a los cu lti\·os ele
tabaco, algodón , rem o lac ha azuca re ra y a la formació n de naranjos y forestales . Ha real izado cxp eri·.::nc ias co n a lgod ón el e las \·a rieda d es (Tammi s), .(mita-fifi ) y ele E g ipto, r emit idas po r la d ivis ión.
y que de b ido a qu e e llas no ha n sido termina das, no es pos ib le asegura r su res ultado, p e ro d e acue rdo a. las o bse n ·ac iones hasta hoy realizada s pu ed e asegura rse qu e e ll os serán sa tis factorio.5 .

Villero Colonia Benitez. - S in d escuida r los c ull ivos de caña de
azú car , m a ndioca, caupí, tártago, cere.:•lcs y a lfalfa, así como la pla ntación d e na ranjos, manda rines y otras variedades, este vivero ded ica s us prin cipa les trabajos a l cu ltivo de l a lgod ón, esp ecia lmente de
las va riedades «texas wood» y «s impkind» y con res u ltados a ltamente
satis factorios que a pesar d e ser conocidas, puede manifestarse que
este vivero ·e stá en co ndi ciones de p oder di stribuir ent re los a g ricultores d e 20 a 30.000 kgms. de se mil las p uras y selec~ i onad as de las
variedades indi cadas. E s te vivero c uenta con dos desmotadoras ele algodón de 40 sie rras cada una, con su mo to r y prensa d e enfardar, que
son empleadas e n los produ ctos d e l estable cimi ento.
En el año e n curso, con moti vo de Ja rápida y enorme e xpansión
que alcanzara :el área c ul t ivada con a lgo dón e n e l Chaco, se hizo
notar la mucha escasez d e semill as y no habiéndose podido traer del
e xtran jero por ]as razones expuestas anteriorm ente a fin de que no
sufrie ra d egen e ración Ja .semill a de a lgo dón que hab ía s iclo distribuída por e l vivero se ofreció a los cosechadore s los servicios de las
dos máquinas desmotadoras d el establecimiento pa ra desmota r la cosech a de a lgodón r ecogida en la zona d e colonia Be nítez y limítrofes,
Jo que fu é aceptado po1· éstas, con Ja única condicióó. por su parte
d e que hicieran cesión a l vivero de las semillas que se obtuvieran
m ediante esa operación. Considerando 'los agricultores que es ta condición es 1excesiva y teniendo e n cu enta que a l realizarse la operación en :el establecimiento se consigue que la semilla conser ve su
esta do de ipur·eza y selección, esta Dirección es de opinión que e lla
podr!a efec tua rse abon ándose por los agric ultores sólo los gastos que
la misma demandare.
El producto rde la venta de cosecha de a lgod ón en dicho vivero alcanza la seis mil p esos moneda n acional, suma que ha sido
d epositada len iel Bia.nco de la Nación a la orden de la Tesorería
General.
\!_ivero La Banda. - D edica especial ¡atención en. los ~ul ti vos _de
forra1eras .adecuad as a las tierras á ridas, como e l kefir, milo, fete nta
Y yerb;¡ del Sudán h a biéndose o btenido muy buenos resultados en su
d ifusión y iaclimat~~ión.
Efectuando obra paralela a la del agróno:r:10 regional ha propendido a la difusión del cultivo de trigo de varieda d es especia les y
a d aptables ia las tierras bañ a d as por e l Río Salado, ha biendo alcanzad o este cereal en e l a ño 191 8, su mayor e xtensión en sus cul tivos y

• 1

�-

48 -

un rendimiento e n a lg unos casos que s upera ra n a

20

quin ta les po r

hectárea.
.
d f. _
• 1 · . . \ , · Jo-o.
También se efectuán pla ntaciones e r~.t &lt;L1' S y cu ll\ os e ,e ' ~ ?'
dón , secano y hortalizas a pro pi adas a la regwn co n re ·ult aclo 1)'.tst.111 ·
.
.
_
.
te satisfactorio.
Regularizado el fun cionam ie nto ele c. tos n vcros en el &lt;.1110 en. cu1·
so y ll evado a la .~ r~c.t~ca el pl a n g?n c r_a l que pa1:a su _r~n~ 1~rna ~111-"n,.to_
tiene trazad o la D1 v1s1on d e I1wcst1 gac1ones Agn cola s ~ Ls.tud1.c~s E s
peciales da rá moti n~ a que e ll os tomen sus rum.bo ~· ?.'. ·~~111 z.~1 c 1 o·n · ele:
finitiva .en las necesidades recla madas por la 111dust1 1&lt;ts Llg11co l&lt;ts ck
. cada región del país .
Bos ques y yerbales

La Ofi cin a de Bosques y Ve rb a les ti en .:: l&lt;ts sig-uic ntes fun c iones:
Autori za el trans porte ele la mad era y leña qu ~· se ext ra ' el e los
bosques para su ·ex plotación, ya fu e re procecl . . . n te d e concesio nes o d e
permisos oto rgados a pob lador es expidie ndo a l e f··cto las r,,rt.1ía s co·
rrespondientes a fin ele que s·.:!a n recaudadas po r la Co nt ad urí a &lt;le\
Ministerio. Cobra los permisos espec ia les cL pasto reo en los tc rrito·
ríos naci_on ales y ·e jer ce la vig il a ncia con sta nte el ~ lo bosques y yc rbales ev 1 ~a~1d o la propagación ele los incendios que po r di stintas cau·
sas se on gma n contribuyendo 'Cn ta l se ntido a su conse r vac ió n.
. D~i?~do a que la J? ir~cci ón Gene ra l tl~ Tie rras y Colonias por
d1spos~ c1on de la Supenonda.d desde el comi .:!nzo ele 19 18, inte r vie ne
· e~cl_us1 vamente e n. los permisos especiales ele pastoreo Ja refe rida
0~1c111 a no _ha fOd1do. e fectua r su control, por lo c ua l no le es posible p~de1 establecer las sumas que hayan s ido recau chdas e n ta l
concepto.
e
d En carr;ibio, ha biendo int·e rvenido e n las co ncesiones y pe rmisos
e e~6plotac!6d1:· dl e bosques y ycrbaJ.cs, se ha recaudado co n su intc rvenc1 n por 1c 1os conceptos la suina d e s
111
•
a la. del año a nte rior e n 8 1
e
'" 43-403. 6 2
' " ' que s upe1a
_ "' /
moneda nacional.
.. r .oo, "' pues en 19 17 alcanzó ~ 32.398 .62
. La exposición de maderas . r
.
. .
.
.
.· ª gent mas 1eahzada ha Jo los a us p1c1os del ckpartamento de
., d
agr1 cu 1tura que ha s· d
Ias el 1.versas cualidades y apli
·o .
'
l o una reve 1ac1on
.
el e
· ac1ones ele que
que producen los bosques naciona les
la e~. susceptibl e la ma ?rn
que la .Pone en cond iciones d e
el("\ . Y .. va11ed ael d e sus cscn c1 ~s .
1
de las industrias a que las misn;~s d_ sati:facer todas las exigen cias
Bosques y Y·erbales a realizar
t
1~ oi igen , Hevó a la Oficina de
podrían adquirirse ·en su industr~~l~c 1&lt;?s r·cspecto a las venta jas que
e izaci6 n , d a da la cali dad d e las n1a&lt;leras argientinas .
De l&lt;?s estudios practicados y el 1
se ha, a rrib ado a la conclusión de l~s as ~omp1:ol~aciones efectuadas,
cai acten st1cas favorables que
ofrecian las maderas del pa ís ·e11
1
mar Y ·en la e laboración de i
a construcción de huqu· s d e u ltraque ~uecle obt·eners~ ele las 111~~~-~ta~ p aid·a pa pel, e.lado la celulosa
se e fectuan
,
, . e et ,to .os sus bo squ
. es .
. .... ctualmente
.
trai)ajos
· l)at 1&lt;• r·es1sten ·
&lt; ·
ecn1co · . . . c1·
pr eparación l c1a a la humedad en 200 var· s k n ie nt es a compr og ráfico·s oo. ma he~rnosa colección d e rna d ~edades, y que ti e ne e n
e
eias ·e stacionadas con sus
.
t respond1entes.

�-

.¡9 -

Todos estos es tudi os y ei hec ho de habe r caducado casi tocias
las con cesion es d e ex tracción de made ras que estaban e n ·' ·igencia,
. ha suge rido a la D irecc ión General la necesida d que se hace sent ir
-en e ncauzar e l régi m en fores tal e n una senda segura y p recisa, que
.conduzca a im pu lsar en e l futu ro la indust ria madere ra, mediante
una o ri ent ación má s definida, que .Jle ,·ando a l homb re a a lcanzar una
d e sus m{ts g ra n des conquj stas, como impo rta el cont ribuir ~d &lt;:;ngr~m ­
decimiento d e n uestras arboledas, pro 1Y~nda a que una acljucl1cac1ón
más raciona l de los bosques fisca les, a l convert irlos en ( ntros pe rmanente!' ele activ idad, de n a l Esraclo una fuente segura de recursos
·con las sumas que po r estos conceptos se recaude n. S i la idea y propós it os e nun ciados fueran com partidos por la Superioridad, a utorizada esta D irección des ig naría el _JJersonal técni co a l cua l se le encomen dara su regla m entaci ón, para someterla a su aprobac ión tan p ron to ell a fu ere presentada.
Tendiente a fac ili tar y d esar ro lla r la industria yerbatera en e l
t e rrito rio de M ision es, fu é di ctada Ja ley número 10.236, deroga ndo
·e l a rtícul o 19 de la núm ero 4 137, que estable cía el cobro de Jos derechos d e inspección a las yerbas argen tinas. La Dirección Gene ra l
inte rpretan d o Jos propósitos d e la ley de Ja re fere ncia e levó a la cons ider-ación d e la S upe ri oridad un proyecto de c re ación de colonias
yerba tc ras, ll amada a fomentar su indus t1·ia, el cua l se encuentra
pendi ente de aprobación y en lo que se permite in s istir esfa D irección.
Exposiciones

Las cxpos1c1ones d e productos ele leche ría y del maíz y su industria lizac ión que se ce le brara n en e l año 19 18 a las que concurri eran todas las industrias d e l país, que de las mism as d eri van, al par
q ue ponían de r elieve e l interés que día a día a dquie ren estas clases
d e torneos ha.n sido ·el fi el e xpone nte d e la organización e importancia
que ha conqu ista do la industria nacional.
Compenetrada esta D irección d e Ja importancia de estos con-cursos n o omitió esfu erzos ni restó en erg ías e n la intensa la.bor a que
s n cele bración d ie ra origen a c uyo efecto, procuró encomendar ]as
-organizaciones r esp ectiv.as a perso na l competente y que ya en exposiciones ant•e riorcs ha bían demos trado sus conocimientos y condicion es especia les en la organización de estos certá menes.
Mucho podría d ecirse de la inmensidad de trabajos ¡:;resentados
a estas Exposiciones, como asimismo de las comprobaciones y enseñar: zas que.ellas han o rig inado, pero teni endo en cuenta que una rel ~c ~ón su scmt~ de los mismos, d aría motivo a que esta memoria se
h1c1era d ernas.1 a d o extensa, me h a de ser p ermitido omita h acer el deta ll e de los mismos, conar·e tándome sólo a h acerlo en forma general.
1

Productos de leche1·ía

Es a s í como en la Expos ición de productos de lechería realizada en e l año 19 18, el número d e productos presenta dos al concurso
a.lc.anzó a 2 19, supe_ranclo en 'un 40 º/o a Jos presentados en la E xpos1c1ón d e 191 7 habien do estado re presenta dos en ellos la casi totali-

�-

50 -

~ndustr~a

1°~

dad de los establecimientos que se dedica n a la
k c he rtt. 0
mo también una g ran proporción de peq ue ños mdust na \es d e toe
los países que trab a jan .en este ra mo.
. .
_. . . e
E ntre los muchos visitantes de la c xpos1c16n me rece con =&gt;1gn,u s
las visitas que efectuaran 1as lega ciones brasileña s , c h ile ntts Y u~-u~
guayas y a las que a su pedid~&gt;, s~ les hicie ra cn~r~~a de f,on:1ul~nos
con los reglamentos de orga111zac16n de la ~xpos1cwn y ck acue1(~O -~
\os cuales, se han r ealizado en esos pa íses r especti vos , co n poste n o n dad , análogos con cursos .
La concurrencia a todas las categorías d el regla m e nt o progr a m a
de la exposición por parte de los exposito res, da r á m jo r idea q ue
este enunciado de la 'importancia q ue ha te nido este ce rtame n com o
de los adelantos alcanzados en la indust rialización d e \os p roductos
de lechería.
Ma íz- Su industrializa ción

N o habiéndo~e exportad? ma íz en el a ño 19 18 po r 1as _ca u??"\es d~ todos conocidas que traJO como con secue ncia la &lt;le s va\on zac1on
de d1cho producto, s~~rió a est~ D irecció n la necesida d q ue habí~
e_n celebrar una exposición de ma iz len la que pudie r a pon e rse ele m a nifiesto aparte de todas las_ varieda~es y ve~tajas propi as d e s u c ultivo
Y a que puec1en conseguirse m ediante su mdust ria .
Efectuada ~a reglam entación de este certám en fu é \)uesto al frente
· on , quien
·
d d e su organizac·
. i611 'el ·mgem·ero senor
E nrique M. N cls
~inoª ysucorencolno~idalco~;11petencia Y lab oriosidad , la \levó a feliz té r·· ·
1·
os r esuno
ta uos h~laguenos
do ser a preciados
Y sat1~fa~torios que h an poc ; 0
bllco en gen era l. '
ya s
por la S upen onda d , s ino po r el pu-

n1

1

El interesante y minucios \ f
.
Nelson a ,esta Dirección al ·da0 n orme pr esenta do p or el ingen iero
posición de maíz y 'SU S
d r cuenta de la labor re alizad a e n la e;{tancia que adquiriera d1ºcphro u ctos h a puesto en e viden cia la impor. - n, las inmensas va o· d
cond curso • pues fue ron presenta dos a e};.po~ici
6
la mdustria\ización del rr~íi e ª es de sus productos a que d a origen
'De h'
z.
m
. a t, ~ue no resulte aventur d l
encion ado mgeniero al as
a a conclusión a que arrib a el
dueto, 1levada a su m~s ltegura~ que la industrialización &lt;le e ste proto cualquier superproduc~iZn gr~ o de elab&lt;?ración , p ondrá a cubierras, con el propio b en eficio deq e hse produ1ere en la s cosech as futu.
.
·'
no acerle desme recer
su valonzac1on.

ª

Frutas

T ambién al fi \'
cola con e l éxito na iza: el año 19 18 se in
'
teniendo e n c
que s1empil'e de s pi~ ·t aug uró la Exposición frutlde sus result~~~~a ~ueel_desarrollo d~ ~ es~a clase d e certá m en es Y
pon dente
Y ensenan zas se &lt;la á m ism a se efectua r á en i 9 19 ;
·
r cuenta en l a m emona
. cor r e;,-

1

Otros s ervi c.

Al
los
oerra r este
. .
tar que también h a párrafo
-prest ª d 0desuExp
os1c1ones
coop
er a ció 1 n ·1re cción h ace consn y a fu er e con m a te ria l Y

ª

•

�-

51 -

con su personal técn ico icn los di st intos concursos que ha ce lebrado la
Socieda d Rural A rgentina e n los productos de t ri 0 0, ma ní, cebada,
a lgodón y yerba mate.
Sociedad Foresta.! Argentina.

La repartición a mi cargo ha cola borado con la Soc iedad Forestal Argentina no tan sólo en la ce lebración de la fiesta d el ;hbol, e n
la cua l la mayor parte de los técni cos que están en Ja Capita l F ederal
Y los que están en el interior d ieron con ferencias especiales, sino tambi én en la formación ele cintur611 boscoso periarbano, preconizando
un proyecto presentado por e l señor Jacok y e levado por esta Dirección , como asímismo en la formación del camino a rbolado 1del
Tig re, que •este a ño se ll evará a la prácti ca con la colabo ración ¡de
esa D irección, la Municipa lidad, Ja Sociedad Forestal y Ja Sociedad Turing Club A rgent ino.
B:uerta.s escolares

A los &lt;Cfectos. de inicia r en el niño los conocimientos d e agricultura a fin de o ri enta rlo hacia las faenas agrícolas, la D irección a uspició la formación de huertas esco la res e n las Escuelas rurales del
inte rior, con tan buenos res ultados que cada uno de los agrónomos
regionales d irigen varias hue rtas escola res donde se r ealizan todas
las operaciones inherentes a la agricultura y susceptibles de e jecutar .
por los n iños de las Escuelas p1imarias.
Terreno baldío

Tenie ndo .en cuenta la car·estía d e los artículos d e primera necesidad, la D irección inició también sus gestiones ante la Municipalidad de la Capital y con la cola boración del Consejo Nacional de Educación para el m ejor aprovechamiento de los t·errenos baldíos que
existen e n la parte urbana de la ciudad, proyecto que este año se
llevará a la práctica, pudiendo d esd e ya desconta rse sus buenos resulta dos si tenemos en cuenta los o b tenidos en los que análogos se
realizan actualmente en los EE. UU. de Norte América. Con e l aprovechamiento de los vacant - lots.
Flora. Argentina.

En la memoria precedente se daba cuenta de la iniciación de los
traba jos roealizados por la Comisión d e la Flora Argentina, d esignad a
por decreto de 11 de m a rro de 1917.
Durante e l año 1918 esta Dirección se ha dirig ido por repetidas veces a la m enciona da Comisión en procura de informaciones
respecto a l d esenvolvimiento d e la misma, las que no han sido contes t~das 'en forma a lg una, razón por la cual no es posible a esta J?irecc1ón haoer mención d e ning una naturaleza respecto a los trabajos
que Ja misma haya desarrollado durante e l año 191 8.

�-

52 -

Ca.rga.s de cerea.les a. órdenes

La Dirección d e Agricultura y Dcf~ n sa \ g rícola. e n rono1·in:i. ·nde los incon,·enic.ntes que t rae aparcp.clo el car g '.'-mcnto l~e Ct; t e~­
l~s y productos que salen ~on . ig nado:; para el c xtr_a·_ 11 ~·ro_.« :\ _onk1_1 e~ &gt;~
y sin d estina ta ri o d ete nrnn ado, .enco_m_end6 a l o f 1c1a l pt 1me1o ~01 ~1~ ll lar una reglamentación cu yas d1spos1c1ones ~lcanzar.an a pod c1 lle'ª',,
s u fi scali zación a tQdos los mer cado . e xt rao , e . os. D ic ho pro yecto Í\IC
ya presentado y ha s ido ele ,·ado a l ~L S up e ri o rida~l para s u a pro·
bación. teni endo en cuenta la opo rtun1 clrt.d y urgenc ia ·n :;u impla n ·
tación , esta Dir·c cc ión se permite ncarece r s u m ás p ron to d .::spac ho.

t

Conclusión

Al d a r por termin ad a la relació n d e los t rabajos e fect ua clos '11
g ri cultura y Dcf ensa Ag rícola,
ésta cree de s u debe r 11 ~ ,·ar s u pa la brrt. ele estímul o a todo el pe rson al
de su d ependencia por la lab or d esa rroll ada n el a ñ o 19 18, que a l
par de la contracción y compe te ncia d e m ostr a da ha n puesto una yez
m ás ele re li eve los importantes y b ~né f i cos ser vicios qu e es ta re par·
tición ha siclo llamada a desempeñar rt.lc nt á nclo los a pe rs.._ ,·e rar e n
la obra. pa ra la conquista d el bien común , en la que esta D ir cción.
se encuentra com pletam ente interesa da.
Cree también de su d ebe r manifestar , que vería con s umo ao-ra do.
insistiendo en pedidos e fectuados anterio rmente co m o Dircc t~r General conjunt~mente con el jeb ele l~ pcfensa Agrí cola, que c.:l pe rson.al d e la mism a que pres t a_s~1s. ser v1c1os como supe rnum ~ ra rio , fu er':'- mcorporado en form a de fmtt1 va a~ presupuesto gen e ral d e la Nación, ac¡u el~o~ que por su competencia e idon , idacl e n la prestació n
de sus scrv1c1os se haxa n h.e,cho m er ecedores a tal a scen so .
.
Al ofrecer esta Direcc1on a la Superioricla cl con la .,,¡ · ,
l · · ·
,
r'- ac10n pre
· 1
ce d ente, un e em cnto e e 1u1c10 r especto a la la bo r i·e 1·. d
. l
1 a iza a poi a
. ·6 d
repar t 1c1 n ura.nte e a no 19 18 , cr ee el:~ s u debei· inan·1 res t a r que e ll a
no s 61o se 11a concretad.o a desen volver s u acción e ¡ .i: '
· d a en 1as d'istmtas
·
d'1v1s1ones,
· ·
'
c1a
pues ta mbién
h a n fa , onn
d a enun
d ·
1
•
l
d
·
.
d
.
.
e
ectua
o
to
os
1os t raoa10? e e or en mte1no y a mm1st r ativo q
correlacionan y que no car ecen d e impor~ancia ue con aqu ell os se
preliminares y prepara torios d e toda 1 1 1 . puesto que . son los
·
·
)OI que en ·- on
rea l .iza y que da n motivo
s1ernpre
a que pu" d·
. . . · JUn t is·e
1
r azonada todos los sen ·icios que es llam acla ª1 ~ ·lP~ ~ciay;e en f? ~m~
adoptando e n todos l?s casos, aquellas m edi d
D ll ec~1on a p1 e:.~a1
y conducentes a l m ejor desarrollo en la re ~s q.~e er an n ecesari as
encomendados.
a 1 izac1on de los trab ajos

191 8 por la D irecc ión Ge neral de

ª ª

°

�Buenos A ires, ab ril

1. 0

de 1919.

Al Director General de Agrfrultura y D efen sa A g rícola ,
Dr. Felipe Senillosa.
S /d.
A los efectos que haya luga r y ae acuerdo a la práctica csta b lec id.a, elevo al señor Director la me m o ria d ~ los trabajos realizados por
la Secretaría Técn ica a mi cargo durante e l a ño 19 18.
Saluda a l señor Director con su co nside ración distinguida .

J.

Í' . BALDA SSARRE.

TRABA.JOS REALIZADOS POR LA SECRETARÍA TÉCNICA

L;i fo rma lenta y poco e fica z e n q ue se ,·i ~ne cl a ndo cumplim iento
a l pago de la eno rm e deudct existente, pro veniente del présta mo de
semi lla s aco rdado por e l Superior Go bierno e n e l año J9 r 7, ha venido
preocupa ndo con stante m ente a la Secre ta ría técnica dando co n ello
moti,·o a q ue se acon seja ra n temperamentos a seguir, tendientes a
alcanza r su más r á pida regu la rización.
En los casos en qu e fu e ron solic ita das prórrogas de pagos .se
aconsejó se accedie ra a e llo ; una vez comprobadas por el p ersonal
de la D efen sa Agrícola de pendie nte de la Repartición , la razón aduc ida , ·e n la mayoría d e los casos de los ingentes gastos producidos
e n s u recolección , y lo m ismo de cosecha obtenida.
Sólo en a quellos casos e n que d e m ane ra explícita constaba, que
la falta d e pago provenía por malas prácti ca s de los d e udores, se
aconsejó ·s u 1e jecució n y d e a h í que sobre un número de d e ud o res que
a lcanza a 5.500, sólo se e ncuentra n a l 3 r de d iciembre en e jecución
por 167 co lonos .
Un simple ·c uadro dem ostrati vo dará co n más claridad el movimiento y estado d e la deuda pendiente a l 3 r ele diciembPe &lt;.le l a ño
próximo pasa do .
A saber:
D euda ex istente a l 3 r d e di ciembre de 19 17,
en las distintas sucursales del Banco de
. la Nación .... .... ..... ......... ... ............... ... . . $ 14. 543.0 11,1 3
Pagos e fectua dos durante el a ño 191 8 en los
Bancos d e Ja
' ación y Provin cia . . . . . . S 7 .822.061 ,60
Sa ldo d euda ex istente a l 3 1 d e diciembre

6.720.949,53

�-

5-t -

El sa ldo deudor está pen d iente :
Por reno,·aci6n a l 3 1 d e marzo d e 19 19, . · · ·
En ejecución act ualmen te, de ,·ucltos por las
sucursa les del Banco ......... ... . .. ..... · . .. · · ·

::?87 .026,64

8; r.9 ~6 ,o

T otal .... . .. ......................... .

&gt;

En cartera de los Bancos s in r cn o ,·ación ..... .

6.7 20 .&lt;J-1-9· ;:;

T ota l d e la deuda c xi te n te

Como se ,·é, e xiste un a deuda pencl i nt c s in rc no,·a ciún que .:\1 canza a la sum a d e . · ;.869.003,47 111 /11, que hay ,·crcla cle ra ur gen c ia
y n eces ida d d e regula rizar , pu e~ t ~ que la.s d e~1d as, es d e. ;..;uponcr
sean pagad as a sus nue,·os ,·cnc1m1e ntos o m ed1 a nt~ la a cc1o n d e la
procurac ión fi scal.
Las sucursales ban carias al po ner e n co nocimi e nt o d e ·:;ta ·e·
cretaría esta d euda, m anifestaban que e llo pro,·e nía de LLUC los d eu·
dores no se ha bían presentado a s us sucur sa les r" pcc ti,·a s a \c ,·a n·
ta r sus obli gacion es, a .pesar d e tocia la;; comun ica ciones y g e:;ti ones que pa ra e llo pus iera n e n p ráctica.
De acuerd o con esas com uni caciones, la Sec reta ría técnica acon ·
sej6 en distintos casos, se en via ran , d el p :!rsona l d epend ie nt e d e c.sta
oficin a, empicad os gue constituídos e n el tic rreno estudi a ra n la s cau sas que pudieren ha ber e xistido p a r a no h ab ~ r se pagado las d eu da:;
pendientes y la situación en que s ~ encontrab a n los agri culto res d e ud ores, como t.a1:1bién para q ue en colab oración con las r especti va .
.sucursales, ex1g1eran d e los deudores el pago de su s 1)b lirracio nes
p roced imien to que se aconsejaba e n vi1:tud de ~ue bi en pud ~ron m e·rece~ los . d eudores por pa rte d e l S upe r.10~ Gobie rno, un poco de tolcr~nc1a, s1eml?re que la ~al t.a d e cumph m1ento a su s obligaciones h u biere prove111d? de la perd ida d e cose chas y escasez ele recurs os ) ..
s olventarla, evitándoles con esto e l p ~rjuicio d e JJe,·arlos s·
/. I ª~;1
·, f.1sca¡ pa ra su e jecución
.
111 m as t1c1 ·
rn1·te a l a p rocurac1on
.

b. .
e. o· JCt
· ·o
su JU1 c10

De los info rmes producidos por el persona l que co n cst

f ue1.,a d es1gna
·
d o, ·esta secreta11a
.' a r n·b o, a d os conclusiones

de capital importancia .

ª

I .º - D e la acción conm i nat o ~· ia de las sucursales ban c .·
,
se ooncret6 a pasar dos o tres avisos de lla m ad a a los
~uas, s olo
r&lt;?sos, dando c on esto por te rmin a da Ja gestión qu e1cu o r'-s m oh1cicra esa institución.
e pa r.a. su p ago

· . 2 .° ~Que l?s colonos deudores, e n su ma
..
yor p a i te a d opt a ndo
el s1lenc10 por sistema, se ha n que d ado a 1
s pera d e una exigen c ia
más efi caz que el s imple lla m ad o del Ban
co.
La con vicció.n por parte d el suscrito
.
.,
enorm~ .~eud~ existente , pro,·enía d e las d'o que la ci_cplicac1on que la
le ~ugino la ide~ de un plan uniforme ten~i~onclus1ones a nte di ch a:.;
poi
cua l, haciendo s uyo un proyecto p n te
su regula r ización
bU:P ~~os de su dep~ndencia, lo sometí , res~ntado por un o d e los
S.1~cc\ n _s;ener~l! quien, a uspiciá ndolo Z a 1a ;ons1deración de la
o e evo a la resolu ción d e
. e senor M m1stro d e Agricultura.

ª ...

{º

ª

�55
Dicho proyecto, se e ncu ent 1:a a ctua lmente p endiente de rcsolu·
c ión ministeria l, habiendo merec ido ya por pa rte de la procuración
general de l T esoro, su opinión e n todo farn ra ble.
T enie ndo en cuen ta q ue co n la imp lantación del sistema proyectad o
se contribuirá e n fo rma ráp ida a regul a rizar la de ud a pend iente, pues
por él será .encargado a l pe rsona l exis te nte de la Defensa Ag ríco la de
co la bora r en e l co bro de los docu1ncntos con las sucursales ban carias respectivas, a l pa r que se rá n los a uxilia res de los procuradores
fisca les, encarg{mdose de l d iligcnciélm icnto de las ejecuciones qu e
promue ven , Jo qu e trae rá apar jado, a una economía en los gastos,
la mayor rapidez y efi cacia e n los proce dim ien tos, necesa rio será
pu es, en que di cho pro yecto lkgue a su fin a lidad y se solicite de
S. E. el se ñor M in istro , quie ra prestarL s u pronta aprobación, a fin
de llevarl o a la prácti ca de inmed iato, puesto que es a hora, momentos
e n q ue se está reali zando la cosecha, su op ortu nida d , en razón de
que es cuando los agricu ltores d e udores puede n d ispone r del producto de s us cosechas.
E l proyecto, a que hago re fe renc ia, es e l sig uie nte:
Proyecto de reglamentación para. el cobro de la. d e uda. que, por ¡1r ésta.mos de semilla. efectuados en el a.ño 1917, existe pendiente de
pago en distintas sucursales d el B a nco d.e la. Nación
1 .º - La secretaría genera l, recabará d e las su cursales de l Danco
de la Nación, Ja rem is ión d e pla nillas, en las que se anotará n, por
sepa ra d o, las obligaciones qu e exis ten pendientes en su s respectivas
carteras, ya fu ere por reno vación o por falta de pago. La relación
a lcanza rá a l 15 ele nov iembre de l año e n curso y en la de renovación , se a nota rá la nueva fec ha de l ven cimien t.o.
2.º Indi vidua lizada la d euda existente, la sec re taría general, for mul ar á d e la pendient·e d1~ pago, e n cada caso, una «Constan cia d e
d euda» (facsími l núm. 1), a la que agregar á un a copia bien autorizad a, de l pedido d e semillas correspondiente, la que será remitida
d e inmediato a los empleados rcspec ti\·os que m ás adelante se establece y a qui enes por la pres·ente se les encomi en da la gestión de su
tramitación.
3·º - Para las gestiones d e cobro de la d 8uda exis tente, organízase ba jo la d ependencia clir·8cta de la sec reta ría gene ra l, un cuerpo d e empleados de los que están act ua lmente al ser vicio de la Defensa Agrícola, cuya designación será efe ct ua da po r la D irección General, a propuesta de la Di visión de Ddensa Agrícola y por pedido
d e h secretaría .
4.º - La desig nación de estos empleados, se h a rá dentro del person?.l d estacado e n los puntos donde esté instala d_a la s ucu ~sal banca.na, en que cxist,en deu das pendientes con la importancia de la
m isma, y d ando preferen cia a los que conozcan pe rfectamente la r·eg ión en la cual se rá n llamados a actuar.
5·º - Dado el carácter d e las fun ciones lla ma das a desempeña r,
estos empleados será n colaboradores de las suc ursales bancarias y

�-

56 -

procuraciones fi scales res pect ivas Y. d 2be rán suje tar sus procccl irnic ntos a las d isposiciones que más ade la nte se esta blece n .
6.0 - Los e mpleados que por la p resente ~v clc o..; ih111an, de acuerdo con los medios ele movilidad que posea n y qu' ~e le prun : cn,
procurarán desarrollar su acción e n el espa cio ele tiempo m {ts r '~
&lt;lucido que le sea posible , no pud ie ndo e n nin g-ún r a so cl cmorar su ~
gestiones o retene r en su pode r las co nstan cias de d euda m:'ts el e 15
días después de su recepción , vencido este plazo. dar;'rn ·u ·nta e n
secretaría gene ral de la que fue re: de tenida o clcmorac\a e n s u ~es­
tión., justificando las causas por las cu a les éstas se han procluc1 c\o .
7 .º - D e la \·eracidad de los i1úo nnes que pro duzcan los mpleados, como as! mismo de Ja fi el obse n ·a nc ia. de las di s posicione s que
por la presen te se les encomie nda, serán per ona \ y direc tatne n_t e
resronsables y sujetos a las penas que de acue rdo con s us Ltlta s cl1spus1ere 1a supe rioridad.
8.º - M icn~ras duren sus funcione s, estos cmplcacl os ¡;ozadn clcuna . r~m un e rac 1ó n mensua l de . · 150 111¡ 11 , 0 su equi\·a \e nte a e.lías ~ e
s_erv.1c1os presta dos por concepto ele vi(tticos y mo \·ili c\acl qu·~'. le sc ran
hqui?~dos en la forma d e práctica. Esta re munerac ió n cle jadu1 de
r\cibir)a, ~an pronto la secre taría gen~ ral co nstate la fin a lidad en
ª, ra n:i¡tac1ón de la deu~a ~ue correspond a a cada. suc ursal, lo que
as1 ba tel saber a la supen on dad.
9 ·dº- _Para 1a tramitación de las« Co nsta ncias ele d eud as », r l per·ct
. .
.
. ·
-.
sona1 es1gnado procederá de
acuct o a las s1g u1cntes chs pos1c10nc::i ·
·
1·ia·
a) R·ecibida la « Consta11 c·1ª d e elcuela» la presenta ra, mmec
t:1:ánte ~ l~ ;ucursa~ del Banco qu~ co rresponda y solicit .ó11
se e lm o~·mc s1 desde e l 15 ele no vie mbre ;i su presen aci
.
no 1 ª si ~o r eno vada o ca ncelada la obli o:·1~ión a que
l a misma
se ref1cre y c
. b
&lt;
:-;. '
con las el b 'd
'
ompi o ado c ualquie ra d e estos caso::i,.
' e 1 as con stancias ¡ el
más trámite E
• ~ evol vera, a sccrcta n' a su· 1
bieran reali~ad o n .c':ls? ~e que cst~ operaciones no se husiguiente forma.' miciaI ª su s gestiones y procede r á e n la

b) Se oon stituirá en e l do . . .
.
presentación ele la e · micih.o d el co lono cl(·udo r y previa
1
Si ella fu ere aceptac~ ~~~cia ,ele de uda in timar&lt;l s u p~go.
prudenci'1:1, a fin de cue m g.::i-:a _a l co lono un plazo mínimo
co su obligación ele ~ 0 el lecl ia nte su pago, levante c.1el Ban0 0
por el colono ,e~ e l el
cua~ dejará constan cia firma d a
c) s·
ocumento que le fu e ra presentado.
l _
;on el propósito ele ev ita r
.
.
tauan su traslación al B
se mayorc s gastos, que 11npot ·
al empleado su importe éanco, d ~olon o prefir iese abon ar
corre' s~on d'1ente (facs ín~· ste, lo re cib'ira' otoro-anclo el r eci'b o
1
anotación respectiva e~1.I '1Um. 2 ), h acicn d; io-ualn1c n te la.
de pe rcepc1on
· , del impone.·ª constan c1a
· · el·e üe uda
º y la fec lla.
d) Recibido el importe l el
.
sucursal del Banco 'qu~ c~positará inmed iatamente e n la
rrcsponda l
bl ·
.
a su v,ez h á
b .
' ar entonoes e ntre
a D igac1ón la que
et á devolver lo el empleado g ª. de l documerito e l c ual dea 1 mte resado.

�-

57 -

e) Efectuad o e l d epósit o , agregará a la « Consta ncia de deuda &gt;&gt;la bol eta co rrespondie nte y con las anotaciones del caso,.
las remitirá a la secreta ría gene ra l.
f) La comprobación en l;:i sucursal d el Ba nco de la falta ele
cumplimi ento por parte d el co lono , a la promesa de pago
que se hace re ferencia en e l inc. b), de la cláusula, dará
origen a la ejecuc ión d el m is mo, a cuyo efecto procederá
en la forma que pa ra estos ca ;;o 3 se i :1d i ~a en la si,;uientc .
1 o. - En los casos en q ue e l co lono, produ cida la int ima ción
a que hace re feren cia a l inc. b), d e la clá usu la precede nte, no efectúe
el pago d e su obligación, procede rá a le \·anta r un a información e n
l::i. s ig uiente fo rm a:
1) Comproba rft la \·cracida d d e los datos suministrados en la.
solic itud d e semil las, c uya co pia va agregada a la Constancia d e d euda.
2) Crn1 ·.¡irobará ig ua lm ente, la especie de ·:0se·.: ha obtenida por
e l co lon o ( 1917- 19 18); cantidad cosecha da, en quin ta les;
cant idad vendi da; ca ntidad r ese rvada por el colono para
semil la; nombre y domi cili o de l comprador y prec io de venta por quintal.
3) Reque ri r&lt;:l de l d eudo r m a nifi ~s tc las causas que hubieren
moti\·ado la fa lta de cumpl imiento de pago a su obligación.
4). Igu a lm ente so li cita rá de l d eudor , manifieste la cantidad de
hectá reas sembra das en el co rrie nte año, especies de cereales a cosecha rse o oosechado , cuya comprobación deberá
efectuarla y si tiene e l co lono g ravada su cosecha , con Contrato d e Prenda Agraria. En caso afirmati vo a notará e l
número d el contrato y a favor de q uien fué otorgado. Si
en .e l momento de producir esta informac ión, el colono deudor no fu ere agricultor, así Jo ha rá constar, ma nifestando su
ocupac ión actua l.
5) E sta informaci ón será verba l y actuada y se formulará al
pie de la «Constancia de de uda ·» que a l efecto tiene en su
pod er y una vez firm ada por el co lono y el em pleado , d e
acuer do con e lla, éste aconseja rá e l t m perarnento a seg u:r ,
r emitiéndola inmediatamente a la Secretaría g eneral. En
caso de que el colono se n egara a firmarlo , lo hará así
constar ante dos testigos, cuyas firmas se insertarán al pie .
r I. - Comprobada por la Secretaría general , que las actuac ion~s pro duc ídas clan o rígen a que e l co lono sea ejecutado para percibir el cob ro d e la d euda , las devo lve rá a l empicado r emitente, conjuntamente c·o n una a utorización para q ue recabe d e la sucursa l .a
q ue. corresponda, la entrega de la obligación d e q ue la otorgará el
d ebido r eci bo, la que una vez e n su poder , la d.gregai·á a la s actuacion_es y sin más trámite hará e ntrega de las mi smas a l proc urador
fi scal para su ·cjecucíón, a cuyo e fecto p 1·esentará a es te la d ebida
a utorizaci ón. C ua ndo d e la s actuaciones producidas se comprueb e,
que _la ejec uci ón no es justa ni equitati va, Ja devolverá igualmente al
r emrt ~nte,_ indicando un nuevo' procedim iento a seguir, ya fuere de·
a mort1zac1 ón o reno vación.

�-

E

58

1

Juicios cjec uti,·os q u&lt;: f ucrcn ini ciados
ele oa 1·'cuerdo
ec\;tn aut
.
1 zad.os
12. - • n os
1· d
)Or este perso na 1, qu ,
1, su chh·
.ron las gestiones rea iza as 1
o re ·¡)ec ti,·amcnlL' ( l
. dica"gdichos
dos. pa1·a en
hace rse
carg
·
.
, · t h s in
'
mpleadeb1e.nclo.
enciameicnto
su procedimiento su3etarse . '

1

~¡-

. · to
. .
,
1 clili«cn c1am1cn
- L os gastos que. se les orig inare n ~n ~ cu yo~cf cc10 debe' ·s juicios,
' po i· cue nta )Ortuniclad
de l e¡cc ui.tclas
o , 'cuenta s te
1 los prode esto
rán
prese ntar al ¡uzgado e n su 1
·11 colon o deudo r.
d
13
. . 1 a fin de c1uc éste ord ene su pa go '

ciones3 de

· teroo 1'1scal.

mis

s~ran

UCIC OS ,

~

1 · 1 " )'

,

'

.
s r hu nlll
su asd e -lo ¡u1
. ·'4- - En la misma forma d1spue
ta P1º '. b, ·-.,;,;it'
. te personal queda autom."ldo pa ra t•I dt &lt;gcnt'' 1 los procurado·
ejccuti"ºS. que existen a ctualm ente en pot e r e e .
res fiscales respectt vos.
asi

~fos

cumplimi· ·~:~~'~niza,

.
.
.611 Y ton
. ti.o 1 e1e 1a d euda.
com
t 5 - E l traba jo de fJScn
l1Zac1
le es
taso dc.is·
mismo: todo lo inherente a l mo,·imie nto Y
estaró
osiciones, por parte d el personal que la p1 escnte .:'a ·1a secreta ·
ca rgo de la o fi cina ' D ist ribución de serru llas » an ex,; mejo r ser·
cláu·
ría genera l, pudiend o ésta, cuando las _11 cces1dades

~

¡
',~escntesll ama·
vicio así lo requ ieran , y a los e fectos 1ncl1cacl os en las
1

~

..

sulas designar
dentro de su persona 1, 111.
. i.i. es,to a las
·
· s pe c tº ' ·es c ,· 1)cc
dos comproba1· la fo rma en qu e_ e l pe r ona l da cumplnrnc1 n
disposiciones de esta rcgla1n cntac16n.
f'
16. - A. los f incs indicad os en la cl;'1usu la precc d n te, "n
;tan·11 ao
-cina abrirá un libro es pecia l en e l que se &lt;tnotarán todas las rconucur·
-cias de deuda que se formularen, cuya a notación se h":rá poi s nstar
·sales y por empleados a qu icn le fu eren re m it_id as, ti c btc n'.lo
¡¡.
en este libro, los d1sttn tos aS1cn tos que sean tnd 1Spensa bles ª
nes indicados hasta la fina li dad d e s u dil igcn ciamiento.

c~os

reg!amcnta~t ~~nera

t 7. --: Dado e l !in con _que se di cta esta
1
·será,, aplicadas sus d1spoS1c1on es por p&gt;rte d e la sccreta11a"61
.o sólo
de
1
de agricultura, .en la deuda existent e por prés tamo s ele
9&lt; 7, s111 pcr¡u1 c10 de las que tnd1st111ta m cntc con el m 15mo P. al.
Sito efectúen el Banco tk la Nación y la Procuración F isca l N a cw n

semilla~¿pó·

.
' 8.. -: La secreta ría g ene ral ¡&gt;ondrá esta . regla n1e ntac1"ó bres
en
11
conoc11111ento del Banco de la Nación, como as1m1smo, los nom
a
d
esignados
para
cada
sucursal
a
fin
de
que
·"en
·de
los
empleados
inst1' tuc·6
· · d
·
'
f cih t
' n qu1e1a º '" cnar a sus res pectivas sucursales les a
d
·• 1 Pe!·sona t nombrado, los informes que para el pago de_ la d eu
Pendiente
lesregl
fue ren sohcttados,
de acue rdo con las
la presente
'ó
· ento
1
d,e os Procu ra dores
•mcntaci
n.
Igualmente
la
pondrá
en
conoc1mt
·
·
fi scales
·
dé la 1.n.
tervención Orden d
, llaCtOna 1es_. a fin de que Se [es .
"vos.
1
en e t d1hg enc1am1 ento de los juicios eiecutt ,
a
dara
9-- Teniendo en cu en t 1
1
motivo esta rcglament .
a a ca.se_
de documentación a q_ue , rta
·Certificada.
ación, su remisión d eberá hacerse bajo e»

clispos1c1on~s d~

ª

2o. - Para su c
· ·
on·
&lt;la, etcétera, etc.
onocimiento, comuníquese a quienes corresp

�-

59 -

FA C S Í ~ ¡ 1 L N .0

1

DIRECCI ÓN GENE RAL DE AGR I CU LT U RA Y DEFENSA :AG RÍCOL A
SE C HETAHÍA

G E:'\E l!A!,

Consta ncia de deuda

N .º .... ...... ..

B uenos Aires, ......................... ..

19 1 .. .

Seño r ........... ....... ... .. . ... ... ........................ .... . .
En Ja suc ursal d el Banco de Ja l ación, de ........ . ...... se encuentra pendi en te de pago el pagaré N .º ........ . por Si .... .. ...... 111 / 11, suscrito
por el co lono d on ... .. .. ....... ... ... ........ .. , ra dicado en .. ........ .. ...... vencido d 3 1 d e' marzo d el año 19 18, y provenie nte d el p réstamo de semillas qu e le acord a ra a l refe rido co lono, e l S uperior Gobierno en el
año 19 17.
Dado el tiempo tran scurrido d esd e su vencimiento sin haber se
cancelad o su o bligación , d e acuerdo con las in stru cciones que tiene U d. en su poder, se le re mite la presente, a fin de qu e, tan pronto
sea ésta recibida, inici e las de bidas gestiones para ob tener su pago.
Sírvase acusar rec ibo.
Salud a a U el. a tte .

····· ···· ···· ····· ········ ··· ··· ······ ····· ···· ··· ···· ····· ·
Recibida (fecha y se ll.o y firma d el empleado).

FA C SÍ M 1 L N .0 2

111

R eci bí del co lono don .............. . ...... la suma de $ .... .. / 11 c/1,
111
para pago del pagar é N .º ........ . por $ ... .. ... . / 11 , que existe clepositadó
en la sucursal del Banoo de la Nac ión, e n ........ .. ... .. ..... .... ... ... , comprometiéndome a retirar dicho documen to de l Banco Y d evolverlo
al interesado antes de l ....... .. ele .. ..... ........ 19 r .. ·
(F echa, firma y sello d el em pleado).

�-

60 -

Independientemente de este pro y cto . y a p rop&lt;'&gt;~ito ele obser·
rnciones fo rmuladas por S. E. e l señor :\linis tro , e n u na " 1s1ta que
efectuara a esta Repa rtic ión, respecto de la forma e n qu l' e r:l lle;
vacla la contabilidad de la deuda p~ndie nt c:, esta secre taría pr ' . t'nto
a la Dirección Gene ral , W1 pro yecto d e contabiliz;). ción d e toda la
deuda existe nte por con cepto de p réstamos ele semi ll a . . po r e l c ua l
deberá procede rse a h acer ltna nueva contabil ida d de .1cue rcl o con
los antecede ntes e xis tentes e n la o fi cin a, comprc nclic nclo los sa ldos
respecti vos que arrojen las c ue ntas a l 3 1 de dic ie mbre de l año ppdo.
En d icho proyecto se dis pone que abran todas la c uentas qu
fueran necesarias y que corresponda n a p réstamos d e semillas ya
hubieren s ido hechos éstos po r mandato ele las leyes de l H. Co n g reso
Nacional o por D ecretos d el P. E . . ctua lmc nte d icho pro yecto h a
sido agregado a l expedie nte le t ra B. r .0 8 1 13 , d e l año 19 18, y e nviado al 'linisterio para su resolución .
Tratándose d e subsanar deficienc ia.e; nota d as y creye ndo e l su scrito que con e l siste ma de contab ilid a d pro yectado , se conseguirá
el o_bjeto deseado, soy de opini ón, en que debe insis tirse e n su a probación y que a l e fecto, sería opo rtuno recome nda rlo así a la S uperioridad.
lgualment&lt;e d e comunidad d e id as cambia das con la Dirección
General, respect~ ,ª la n ecesidad. que se hacía sentir diariam ente, d e
una. regla mentac1on &lt;le las fun c10nes de la Dirección Genera l d e
-\gncultura Y. D ef.ensa Agrícola, el suscrito proyectó la 1·orrespond1cntc a la Direc_c1.ón General y Secretaría, y en la c ual n o se c omp:enden lo~ servicios de las D ivis iones, de Investigaciones y Estudios E speciales y D efe nsa Agr·ícola en razón d
s t '
ent' d
d
'
·
e que es ta ccre a na
1en e, que estan o a cargo las re feridas D · · ·
el
· f
respectivos e s a ellos a u·
~
1v1s1ones e sus Je es
ción de sus servicios
q ~enes o~mpete el proyectar la teglamen ta0
dentro de la reparü'ctó~s c~~e ª,das las f~n~iones que d esempe_ña
respecto a l dcsenvolvimie~to y :~~i~~o~m1ento qu~ . el s usc nto
llamados a producirla.
e sus scrv1c1os , son los
Las causas que motivaron d.1el1 .
.
.
,
teglamentac16n, subsisten a un
y cada día que pasa se h
1
es mi -opinión, e')l q~e de~~e ~~~~~ miáis la. falta d e e llíl:, por lo que
los Jefes respect1vos, presen ten la reglamentación d e susPd. . .e
b'ieren h ech o y entrar a considera
1v1s1ones
, a no 1o h ~ r lo , si es q ue t o d av1
d~ que, con las ampliaciones mod'fs
p~oyectos presentados, a fm
1 icaciones
d~eran -origen el estudio de la~ ·
Y substituciones que
c1ón definitiva d e la DirecciónmG1s1:nas, se proyectara la reglamentaA gn' co la y se e 1e vara a S . E . e l señor
en eMin·
ral d e . Agt .1·cu l tu ra y D efensa
El proyecto d e reglamentación e 1 1:t1 °. pa ra su a probación.
s e s1gu1ente :

ª

ª

Proyecto de reglament ac1on
· · d e la Direc . , G
fensa A . c1on enera.l de Agricultura. y Degr1cola.

cios r~~~ I .º - Comprendern a la D ire cción Gen
1
tad
- ~~tes.ª Fomento y De fensa A '
e ra , ,todos los ser vició~~ ~~1~n1ttc1ones establecidas en e l l~~~~~la d el Pa1s , con las facullas demá ~ eyes N úms . 3708, 4084 y 487 p uesto genera l d e la Nay cuya eJec~1~ y de~retos rcglamentarios3 cfrc~~dgeneral , con todas
n este a cargo de la Direcció oGs con este obieto
n
eneral.

�-

61 -

Art. 2.0 - Para e l desempeño de estos servicios, bajo la dep endencia inmedi ata del director general, queda dividido el personal
·d e la reparti ción en tres di visi0il1es, a saber:
SECRETARÍA GENERAL

/ m1eslt"gacio11es y estudios especiales - Defensa Agrícola
A rt . 3.0 - En la di,·isión 'Secretaría y ba jo su dependencia, qued a co mprendid o el p ersonal de : Secretaría, M esa d e Entradas y Salid as; Bosques y Yerbales; Distribución de se millas; Exposiciones y
·con c'lll"sos y person a l de ser vic io.
2.0 En Ja D ivisión d e In vestigac iones· y Estudios E speciales;
3.º En Ja División d e Defensa Agrícola;
. A ~t. 4.º - P.ara su c umplimi ento, los fun cionarios y.personal ele la
Direcc ión Gen era l, tendrán las siguie ntes atribuciones y deberes:
EL DIRECTOR GENERAL

A rt._ 5. 0 - E l d ire ctor .g~n e ral es el jefe de la repartición y depende d1rectamen t:e del M1111stro de A o-ricultura. Sus obli!!aciones y
at ribuciones son:
b
t&gt;

Obliga ciones : i .0 - Cumplir las disposiciones emanadas del Min.1 s~ ro de A~gric ultura, ba jo su responsabilidad personal.-2.º Orientar,
vig ila r y disponer la marcha de los servicios de la repartición d irig iendo su mo vimiento re gula r, procura ndo que éste se desenvuelva
·Con la cola boración más efi caz y d entro de la armonía que debe reinar
e ntre las di visiones y ofi cinas.-3.0 Atender diaria mente el despacho,
resolviendo los expedientes que les sean sometidos, los reclamos que
se le formulen.-4. 0 T iene a su cargo la ejecu ción de las leyes de Fomento y Defensa Agrícola , Bosques y Verbales y la aplicación d e los
reglamen tos y d ecPetos que a 'e ll as se refieran , y en general con tod as las que con éstas sei rela.c i~1~~11.-5.º Rie~ ib~ los fondos que para
el fun cionamiento de la t"epart1c1on y cumplnn1e~to ele las l_eyes respectivas se acu erdan a la DiPección General, deb1&lt;endo rendir cuenta
de Ja inversión de los mismos ajust'ándose a las leyes de contabilidad.
-6. 0 De acu e rdo con las d isposiciones general:s del .decreto del P .. ~·
qu e ·establece Iro s días há b iles y horas d e func10narmento de las of1c1nas públicas de su dependencia, el Dire~t·o-: g enera l ptrocederá a su
reglam entación a los efoctos de su cumplmuento.
Atribuciones: 7 .º - Propone a l Ministro .de Agricultura los n ombramientos ascensos cesantías y exone raciones del personal comprend ido e~ el presup uesto de la Dirección General Y eleva las remmc ias que por e l mismo fu ere n p;resen tacla~ ·-?· º Propone. igt~a1mentc el nombramiento del person a l extraordmano , cuya u~1cac1.ón
Y trasla do puede o rdenar direct~mente, de .acuerdo con las ex1g enc1as
del m ejor s·ervicio, oomo así mismo sus ces~1 tías, cua ndo de sapare ·cicr an las caus~s que orig inaron su nombranuento Y ciLlando por otras

�-

62 -

causales ella correspondiere . I gua ~m ent c pro_p~md rú b. toma d e razón
de bu enas o malas notas en las ÍOJ a.s de sern c10 d e cada e mpleado.9.º El Director G en era l resue h ·e todas las d!fi culta~ks que oc urran
en el perso nal, cua lquie ra qu ~. s~a s u_ categon a, d eb1c nclo o rdena r la
instrucción de sumarios ad mm1stra t1\·os, en a que llos casos ·n que
estos sean proced e ntes. - 1o. 0 Pued e amone ta r a los c mpl ea~o s !"
suspenderlos en e l desempeño de s us fun ciones demro d e las chs pos1- 1 1 .''
ciones establecidas e n el acuerdo d e Ministros de fecha
Pued e ordena r descue ntos en los habe res d el persona l el e la D irección , pro venientes de su inasis ten cia y ele acue rd o con la r eglamen tación que a l efecto dis ponga.- 12. 0 Au toriza y a prue ba los gastos
necesar ios para lo s dife re ntes sen ·icios d e la repart ición , Yig11a ndo
y controlando su im·ersión, com par tiendo en este caso su rcspon a bilid ad con las que puedan a lcan zar a l tesorero y contador.
DEL SECR.ETAR I O
0

Art . 6. - E l secretar io es el segundo je fe d e la repar tició n y
reemplaza al di rector general en los casos de au sencia o impedimento
de éste, prev ia resolución dictad a a l respecto, con los sig uie n tes deberes y atribuciones.
Deberes. - Art. 7 .0

-

Corresponde al Secretario:

a ) Informa r . d_ia riamente a l D irector Gene ra l de la march a d e
la repart1c1?n y cont~o~a~ _la asi~ten cia del perso nal, a c uyo
e~e.cto los Jefes de d1_v1s1on, ba10 las respect ivas responsabilidades de su 'Veracidad, le darán los debidos informes.
b) P_reparar diariamente e l. d espacho y vi g ilar el estricto cumphm1ento ~e l~ resoluciones de la Dirección y de esta re f1a men_tac16n, siendo personalmente ¡;esponsable d e las inormac1ones que a l respecto suministre a la D irección G en era l.
c) D e acuerdo con las a utorizaciones que le han s ido confe rid_as por lo s _r·espectivos d ecretos de l P. E . en la dis trihuci?n d e sem1ll~s, tomará la interven ción di recta que se le
asigna, a~o~e1ando a l~ Dirección General en cad a
caso,
e l proced1m1ento a seguir.

Atr~buciones. -&lt;l) Firmar todas las resolucion~s d

á
e ~~~ cter
pa rticulares debiendo en cada caso consult . se dn ~Jan a
te a la Dirección.
aise p rev1a m en•e) Re frenda r la firma de l Director e
de car ácter gene ral y las notas f. 1:1 todas las resoluciones
f) I
o ic1a 1es y de orden . t
nte r venir e n to d as las órdenes de
.
m erno.
de biendo c&lt;mtrolar e l uso que h pas~1es los empleados,
Co~trolará asimismo el uso que ~an echo de los m ismos.
asignaciones que se acuerdan par ga~ 1.0 s empleados d e las
mo también el cumplimiento d e fa:1 t1c~s. Y movilida d, coque ic on ese objeto se les ordene. com1s1ones de ser vicio
inte~no y las que por c uestiones de servicio

ª

�-

63 -

h) R efrendar{L todas las órdenes d pago y aprobaciones d e
cuentas, siendo el (mi co empkado des pués del D irecto:· que
puede o rdena r liquid acio nes de estas cuentas con a utorización de la Supe ri orida d .
i) Formar parte en ca rácter d e sec re ta ri o de todaºs las comision es ·inte rnas que se o rganice n en la R epartición.
j) Sólo el Secreta1-io y en a usencia o impedimento de éste
e l o ficial 1 .º, pued e someler a la firm a del Director el despacho di a rio, las reso lu ciones de ex pedi entes, órdenes de
pago y a probación d e cuentas.
A tal efecto los jefes de d ivisión le lle varán el despacho diario.
k) Aparte de las iniciativas e inform es técnicos propios d e su
cargo, que en genera l aconseje a la D irección General, el
secretario, sec undando la acción d el D irecto r, velará por el
cumplimiento d e las dis posiciones d e esta reglamentación.
SECRETARIA. -

DEL OFICIAL I. º

Art. 8. 0 - E l oficial r .0 tiene a su cargo la preparación d e los.
asu ntos e informes que se sometan dia ria mente a la resolución d e
la Dirección .
Art . 9. 0 - El oficial I . 0 está obligado:
r .0 Lle var un registro e n e l que a nota rán diariamente las disposicion es d e carácte r g ene ra l y los informes y resoluciones.
del Director.
2. 0 Atender e l despacho y expedición de la correspondencia
llevando los librns copiadores.
0
3. Informar a l público sobre los asuntos administrativos .e n
que los particulares se interesen .
0
4. A lle var el libro d e asistencia del personal, d ebiendo pasarse diariamente a Secretaría una nómina donde conste : Empleados con licencia; e n comisión; inasistentes; fuera de hora
y los que se hayan retira do a ntes de la reglamentaria.
Art . 10. - El oficial 1 .º es e l jde in.mediato del personal de secretaría.
~rt . r 1. - A cargo d el jefe respectivo, le corr~sponde la anotac~ón
Y reg1st1:0 d e todos los expediehtes que lleguen a mforme y resolución
de la Dirección, debie ndo dar cuenta d iariamente a Secretaría de los
expedientes entrados y salidos, con especificación del núme ro, :nombre
Y concepto.

.
Art . 12 . - De la entrada y salida de to do expediente de be dejarse constancia escrita en libros especiales que se llevarán al ~fecto en
los que constará: fecha de entrada; núm:er-0 ; letra; procede_n~1a; nombre; _c?ncepto; oficina a que se destina; fecha de salida; oficma ~ que
se dmge; archivo· fecha y número· observaciones cuyas anotaciones
se efectuará n d e a~uerdo con las re~oluciones de trámite ordenadas en
los mismos.

�-

6-1 -

. . el . uc se )rcs,·ntc n , cl cbcd n c1:'1rsc.;k
A rt. 13. - T odas 1~ solic1tu es ~lnl a lals d is posic io n es d e la ley
•entra da e n e l día, tem e n.do ~n ~~cederá d e a cue rdo co n e l art íc ulo
d e se llos y para su a no tación se p l
a ho e n el d ía ele su n rc..:-,e nt a ·
recedente de bi endo ponerl as a e esp e .

~i6n

así

c~mo los exped ientes que

e reciban.

, .

,..

.1~He1

.

' .
M esa d e Entra das y Salidas no to n: a ra
' en_
e )reduzca e ntre la dtr cc1o n Y la
A rt. 14. - 1:-a . . .
ción en e l. t~~m1te mte1.no , qL~ l~s ~suntos entrad o. :1. que se re fi er en
distin tc;s d1 v1s1on es, en\1 ~ ~1, ~
' lo to ma r a que lla. cuando los cx pe·
los
a
rt1c
ulos
1 2 y 13, ce.d
)
1
e
n
º
1-sº.
dientes d e ban se r some tt o s a el 1e so lución d el :\Iiniste rio o fura ele
.
.
Ja R epartición.
A 1·t 1 5 - D el e xtra d o Y d em ora de lo ,"' xpc~li c ntcs c:n tr a m1t~:
.ó
t:
n o salgan d e Ja o fi c in a . com o tambi é n ele! f 1e l c um plt·
•CI n 1111en l as
mie~to ele Ja ley el e sellos, que di s pon e e l a rt.. 13'. es e)"11·ce t a m ent e
responsabl e el je fe de Ja Mesa de Entra d as y Sa lid as .

AR C H 1V O

Art. 1 6. - El en cargado d el a rc hi vo gen cr~J , sólo a rchi,·ará lo.s
expedi entes respectivos, e tc .,. cua ndo así Jo hub1~rc ord enad~ el D i·
rect or Gen eral o el Se cretario en su ~efecto, fo lta 1:clo l;is fop s que
los mismos contengan, d e lo que se de ja rá con s ta n c ia .
Art . 1 7. - El jefe d el archi vo sólo h a rá entrega de los d ocume nto.s
·o expedientes cuando así lo rcs_ue lva la Secrc t.a ría o ~u~ rcn requ~n ­
dos por e l Asesor Letrado de jando con s tancia y c x1 g 1endo recibo
en cada caso .
N ing ún d ocumento podrá sa lir d e l a rchi vo po r m ayo r tie mpo
·que el de 48 horas salvo casos especia les que ser á n indicad os e n
la orden d a da al efecto.
Art. 18. - El encargado del a rchi vo g en era l d e ia repartición
·deb e velar por la conservación d e todos los do cum en tos que a él se
·d estinen , s iendo personalme nte responsable d e la p é rdid.::'1 d e los m ismos, así como de las sustracciones que e n s us foj as se produj er en.

D E LA C ORRES PO N D ENC I A

Art. 19 . - Toda correspondencia que ~e re ciba, ser á en t regada
el per~oi:al esta.bl.e~1do se clasificará, d irigién ·dola mmed1at am ente a las d1stmtas dtv1sl'ones a que correspondan.

~a Sec~etari~, la que con

. tregara
A~t. chrectament-e
~º· - La corresponde:icia
t:elegráfica que se rec ib a se e n a su destmatano.
Art.

La Secretaría pasará clirectame nte a Mesa ele En-

trad~s y ~~h~as todo a.:sunt~ que d eba formar expedie nte
l _
·ya s~do dmgrd~ ª . la D1recc16n General 0 Sec reta ría el . Y lque 1ª
t~ncia, como as1m1smo los que a su vez con ese obie t ' l e Ja ne o con~­
2 I ..-

.t1dos por los distinto s jefes de divis ión.

o, es sean r-em 1-

�CONTROi. \' ÚTIL ES

A rt . 2 2 . - La O ficin a d e Co ntro l y U tiles, de pendi endo directa me nte d e la Secreta ría, ti ene a su cargo la cuenta y razón d e todos
los bien es de propieda d de la repartic ión que se destinen pa ra uso v
ser vicio d e la misma.
A rt. 23. - Co r:rc sponde a l jefe de esta oficina :
a ) LJ e,·a r y tene r a l dia e l im·cnta ri o de todos los bi enes. de
la Reparti ción, d ete rmina ndo su cl ase, calidad, va lor y conser vació.n .
b) Llevar una cuenta corriente a cada oficina, ~eccion a l o d ependencia de la D irecc ión Gene ral, de los muebles. útiles
y otros valores que tengan a su cargo.
c) Intervenir en todas las compras que se efectúen pa ra e l servicio d e la R epa rtición. A l e fecto, so li cita rá muestras d el
a rtículo y s u precio en presupuestos ce rra d os, los que será n
abiertos en su presencia e n Secretaría y ante e l jefe d e
la di vis ión a que corresponde el a rtícul o objeto de la e ompra .
d ) Efectuará el control d e los a rtículos que se a dquieran en
com pra, a fin de establecer si es de la misma ca lidad d e
los ofrec idos e.n venta, siendo respon sabl e persona lmente de
las informacion es que a l efecto se produzcan. En los casos
que la ca lidad d el artículo requiera cono cimientos técnicos,
podrá so licitar a éstos sus informes necesarios .
e) Proveer a las ofi cinas y d em ás dependen cias de los útil es
n~cesa ri os, siempre que as í lo ordena re el Director General o Secretario en su defocto .
Art. 23. - El jefe de la O fi cina d e Contro l só lo podrá pedir
los presupuestos que se indican e n e l inciso c) del a.rtíoulo a nterior,
cuando as í lo ordena r e e l D irector General o e l Secretario siempre
que ejerza és te s us funciones de ac uerdo con lo esta bl ecido en el art.
6 .0 • Para la provisión que dispone e l inc iso e) la efectua rá, siempre que
ella sea ordenada indistintamen te por la Dir-e cción o Secre taría.
Art. 24. - Esta blecido el a juste d e precio, calida d y cantidad ele
l~s a rtículos que deban a dquirirse en compra, formándose e l exped1ei;ite respect ivo, a cuyo efocto se ren~itirá a la Me~a de Entn '"las y
Salidas, con las informaciones producidas y aconseJa ndo e l procedi miento .a seguir, la Secreta ría lo e nvia rá a resol ución d e la Dirección
G~neral , la que aceptando o no la propuesta presentada, la elevará al
Ministro de Agricultura para su reso lución d e finiti va.
BOSQUES Y VERBALES

A rt. 25. - Corresponde a Bosques ·y Verba les:
r .0 La vigilanc ia y con ser vación ~ e los bosques d el ~stado;
los de la provincia que se aco1an a la _reglamentación de
bosques y de las municipalidades o pa rticula res que los soliciten (.artículo r .º de la R egla m entac ión de Bosques).

�-

66 -

l
forestales y vi cu1npli º Fiscafü,ar el pago de los dc rcc 10~ ,
. miento d e \os contratos de cxplotac1&lt;!n.
.
- ,. . , .
.
l. . ·ón d e las CX \)\otac1o ncs lorcst.1\cs
º l tervcnir e n la ic1tac1
.
. . a
3· n
. .
- todos \os ;rntcccd c ntes necesarios pe ·
.
y de yerbas ) pr epara1
ra 1a realización d e \os contra to .
.
la ,-en ta de 1o comi so-, e n los casos ele m .4 º In ter vcn11 en
., d
s y )·c rbalcs
· f
"ón a \a \ev y regla mentac1on e 1os 1)Osque
•
·
racc1
· t d e la
;
.
1
5.º Estudio de \os 1'.'; jores rncdic;&gt; de a pro,·cc 1a l11IL' l1 o
e
madera su difusion y come rcio.
6.º Forma~ión del mapa forestal d e la Re públi ca:
.
7 .º Formación ec-0nún~ica y paula tina d~ a lmácigo: o ~· ¡y~ro~
en las di,·er sas regiones de bo.squcs. f1 ~cal.es, poi b._.lchm.ª_
tación o difusión de las especies mas m chca das pa1 a el l e
planteo o r epoblación fo resta\.

2

D ISTRIBUC IÓ :'\ DF.

E.M ILL AS

Art. 26. - Corresponde a esta o ficin a:
1 .º Llevar el control d e los documentos proYe nie ntes d e cor~­
tratos d e Prenda Agra ria y paga rés por préstamos ele scrm 1\as, que existen pendientes, a cuyo efecto ha r á las anotaciones r espectivas en libros especiales destina dos a l e fecto.
2 .0 Se hará car go del archivo d e todas \as solicitudes , a nálisis
y dem ás documentos que se h ayan producido en las distintas distribuciones de semill as efectuadas.
3.º Llevará ·el control y la correspondencia necesaria , d estina da
a los pagarés que se envían para s u e jecución a ·la Procuración Fiscal.
4.0 Se hará cargo ele to das las solicitudes ele semillas de cualquie~·, n aturaleza que ell as sean y que se dirija n a la Direcc1on General.
Los jefes de división h ar á n entrega a la misma de las que
con ese objeto les hayan sido dirigidas .
5.0 Tomará inte rvención. en todas l~s s?licitueles que se presenten ya fuere ofreciendo amort1z~c1ones ele d eudas, pedidos de prórroga en el pago d e las mismas, teniendo en cu enta en ~a~a caso las disposiciones a que se h ace referencia
en el inciso c) del artículo 7 .º aconseja ndo a la s uperioridad el temperament-o a seguir .
6.º Tendrá a su cargo las distribuciones e' e s T
-l
que ·se ordenarerr d
d
·
. em1 as en genera
leyes y decretos que ealacfuert o cod~ las disposiciones d e las
e ec ·O se ictasen.
EXPOSICIONES y CONCURSOS

Art. 27. - CGrresponde a Exposiciones y e
º R ·
oncursos ·
I ·
eallzar Exposiciones y Concursos N .
·
·
l
l
ac1onales ya e:;
•
giona es o ocales, de productos d e l /\ . '
- ean ~ ea n .. gn cultura Nac10 -

�-

67 -

na l y sus d eri,·ados, que demues tren e l estado de las cosec h;Lc; en curso. su calidad y rend imiento y su ,-a la r in dustria l
como prod uctos manufacturados.
2." Prepa rar el material necesa rio pa ra las . e xposiciones que
se celebren en el ext ranje ro o pa ra los muscos de l país y
Agenc ias d e Propaganda exteri ores.
3." Organizar concursos entre los agri culto rc , especia lmente
e ntre los que cooperen co n las O fi cin as ele la R e parti ción
encarga das de la int roducción , aclima tación y selección de
pl a ntas y semi llas.
4 -'' Propend er a la más ,·e ntajo ·a co locac ión de sus prod uctos.
con la ex hi b ición y desc ri pción de los mismos. s u compra
por la reparti ción y adjud icación de recompensa y otros
es tímu los.
De acue rdo con ideas camb ia das con la D irección Genera l, respecto a la fa lta de m1 iformidad y co ntro l de los viá ti cos y ord enes ofi c ia les de pasajes y t ra nspo rtes q u~ se expide n e n la repartición , la
Sec reta ría comi sionó a dos em picados de s u dependencia. los scñorc Hi ca rdo '\ 1fayo l y Artu ro Bal classarre. pro yectaran una reglame ntación de viáticos y ot ra de ó rde nes o fi c ia les de pasajes y tra nsportes. Presen ta dos los proyectos respecti,·os po r los referidos empica dos , el s uscripto, haciéndolo suyo lo sometió a la conside ración.
ele Ja D ir·ección General.
Como en las reg la m entac iones proyectadas se ha tenido en cuenta especia lm ente a l establecer la unifonnidacl d e proced imientos, los
distintos ser vicios que prestan las divi s iones que comprende la Direcció n General y s iendo éstas por Jo consigu iente, las llamadas a
man ifestar, rcs¡x' cto de la bondad o deficiencias ele las reglamentac iones proyectadas, actua lmente se encuentran en circulación ·y
p endientes de sus observaciones o a mpliaciones. Dada la urge ncia
y neces ida d d e su a pli cación, sería de ,·ercl a d era conveniencia se
o rd enara a las d ivisiones s u pronto despacho, a fin de ¡sorneterlos
a la a probac ió11 de la S upe rio rida d.
Los proyectos a que hago refere nc ia, so n los siguientes :

Proyecto d e reo-lamentación de viáticos y mo vilidad ·de l a Direrción
Ueueral de Agricultura y Defensa Agrícola . - La reglamen_tación existente para los gastos de viático3 y mo,·iJi dad de l y :!rso11a l d ependiente
de la D irección Gooe ral de Agri cul tura y Defensa Agrícola no Jl enan.
l ~s pro pósitos que se tu vieron e n vis ta a l orden a rl a , notá ndose en sus
disposic iones, como punto primordia l e l sistema d e contr~lor ~ ~ los
gastos que por esos concepto s se produce n , es de una s1mphc1dad
tal, que se presta n con fac il idad a que pued a n a lte rarse los hec hos,
ciando con esto, ori gen a que los fun ciona rios encargados de vc la1por su est ricta a pli cación , por más empeño que se tomen en el cumplimi ento d el deber y que para el caso es d e justicia así recono cerlo
se en cuentran veda dos de hace rlo en una form a a mplia, debid o a la
carcnc;ia en a~so luto d e m edios le gales . para efectu ~rl a, _con:o as í de
un m eto do uniforme y ele mayor ve racidad e n su f~ sc~h zac1ón.
T endientes a subsanar estas de ficiencias, que d 1anamente se notan por esta Dirección , en una fo nTIJa senc illa y a fin d~ da r a. tocios
los funcionarios lla mados a tomar inten ·ención en la ap licac ión ·cJe

�-

613 -

los gastos que se o rig ine n en las comisio nes en : cr n c10 l?ºr e llos
ordenada , mayores e leme ntos d e prueba que l?s e xiste ntes, s m re ato
d e nin guna especie y s in desmedro pa ra na die y en yroc ur;~ de que
las informacion es que a l e fecto se formul en , sean e l fi el re fl ejo d e los
hechos con sumados.
El Director Genera l d e Agricultura y De fe n a Ag ríco la , en uso
de sus facultades
RES "EL \ "E

A n . 1." - Todo empl ea.do d e la repa rtición que por m otivo a e
sus fun c iones o por comisiones d el se n ·ic io, reciba orde n d e s us s uperiores d e traslado tempora 1-io fuera d ~ l lugar donde presta éstos, recibirá por concepto ele ,·iá ticos y mov ilidad y pa ra :;ufragar los gastos
que se le originen e n e l cumplimiento ele la co misión encom e ndada.
una asign ación diar ia que le se rá e ntregada de a cuerdo con las cl;'n1·
sulas y categorías que más a d ela nte se cs ta blecc·n .
Art. 2. 0 - A los e fectos el e esti:L asig n ac ión S" esta bl ee" clo::; clases d e sen ·icio, a saber: «S" n ·icios o rdinarios» v «se n ·ic ios ext rao rdinarios».
Art. 3. 0 - Quedan compre ndidos los servi cios ordinarios en los
que se e fectúen por los emplea d os que, por moti\·o el e s us func ion es tienen que pre star un se rvicio continuo y por tiempo indeterminado o que no pueda precisarse con e xactitud, y que par a esto se les
asign a un punto fijo d e residenci a y un ra dio d e ;tcción pa ra e l d esenvolvimien to d e su actuación.
Art. 4." - ~o s servici~s ex:rao rdin ar~os compi:enderá n todos aque llos, en que poi las neces idad ~s d el m e jor ser vicio })Or in vesti· o·a ·
'
· b e C IOn es,, por .m f ormes •. e tc .. f uere n or d enados y que su comi
sión te
.•
0
caracter temporario.
nb&lt;l
un
Art. 5.º - ¡En los gastos
d e viáticos se co 111 pi·end e, ·1os t¡uc se
· ·
·,
ongmen
pa ra a manutencion
y hospedaj e d el f
·
·
do que se le acuerden.
unc10 na no Y e mp leaEn los d e movilidad, todos aquellos e ue
_d .
tra slado de w1 pun~o a otro, d entro de l rldio s~ pro .~zcan para e l
e ac:ion donde d e b e llenar s u cometido y hayan usado
med~o d e locomoción, a no ser los com c~~id~~te ObJet?, cualquie r
cepc1ones que más adelante se establ ecen:
os d en ti o d e las exArt.. 6:º - La:&gt; asignaciones de viáticos
..
P.or ser vicios ordma rios 0 extraordinari
Y ~o~ ihda.d , ya fue ren
s1\'amente por la Dirección Gen"" ral e
os! seran autorizados exclu, sea Ja forma en
... que
, ne llco njunto o indist"m t a m ente por
concep t o, segun
to se procederá d e acuerdo con las . .os se s~ licitaren, a cuvo e fec. Art. 7 .º - Serán solicitados s:guien~es di_sposiciones: ,
0 la D1recc1on General a.1 Ministeno de Agricultura:
p

1) Las asignaciones que corres )Ond
.
pleados cuyas comisiones f~
en a los funcionarios o ,e mpor la Dirección General.
eran orden adas ctirectamente
2) s~;án autorizadas y solicitad
..
cion Genera l las que
'd as a l Mm1ste rio por l n ·
Secreta1-'1a G
se p1 a n para e l
.
a
ireceneral.
m e jor ser vicio por la

�3)

6g -

Se rán ig ua lm ent e autorizada s y so li citadas las asig naciones
d e ,·iá ticos y mo,·iJidacl que sea necesario n los funcionario y empicado . que las di tintas di,·isioncs de la Repa rti c ión orde na ren. com isiones de l sen-ic io fu e ran del a s iento
d e sus fun ciones y s iempre que así los solicitaren los Je fes
de D i" is ión rcspecti rns .

Art. 8.
Cua ndo se trat e d e sc n ·icios c xlrao rdina rios, pa ra no
c nlo rpece r s u mejor a pli cac ión y a fin de que en todo momento pucda1t los fun c iona rios o empi ca dos clcsign a dos, da r cumplimiento a
las órdenes que para s u comisió n ti nen recibid as. las asig naciones
que por ta l con cepto se acue rd en, se rán soli citadas por los J efes de
Oi,·is ión a que se re fi e ren los incs. 2." y 3-'' d el art . preced ente, sujetá ndose e n un tocio a las s ig uie ntes presc ripciones:
Lo e mpi cados de la Re part ición que se e nc uentra n destacados
en e l in terior de la R e pública, co n res ide nc ia fij a, y que por motivo
d e la s fun cio nes de sus cargos, deban e fectuar sus g iras el e ,·i g ila ncia
y control de l fi el c umplimi C'nto ele las di sposiciones, que pa ra su verdadera ap licación , e man a n de las Leyes de D e fensa Agrícola y Decretos res pec ti,·os, d entro de la zo na y ra dio d e a cción pa ra la s cuales se e ncuentra n d estacados, deberá n dar c uenta me nsualm ente a sus
je fes inmedi a tos. con a nte rio ridad a la época de sali da en g iras, en
una pl a nill a a l efecto; fechas de sa lida; puntos a recorrer; días qu e
in ve rtirán ; y o bj eto que moti va su reco rrido, a fin de que estos jefes ,
inform a ndo a las pla nillas presenta das por sus respec ti vos empicados,
soli cit en ele la D irección General se ;iutorice la in vers ión d e los gast?s a producirse. C ua ndo por cua lqui er causa y motivo d el s(!rvic10, dichos empleados tu viera n que efectua r un a sal ida del a s iento
ele sus funcion es que no hubi era s ido prevista en la planilla m enc iona d a, lo harán así sabe r a l jefe de División respectiva, en la forma
má.s r ápida posi bl e, cia ndo cuenta de l m oti vo que o rig ina la nueva
sabela, el punto de destino, días de ausencia e n la co mi sión y puntos
a r~correr, so li citando la in versión de los gastos que cons ide re producir. Estos pedidos de nuevos gas tos, pre vias las inves tigaciones
q~1e repute n n ecesarias los jefes de División respectivos, ~erán autori zados -0 no a su in ve rsión d e acuerdo con e l resultado de las in vestigaciones practicadas, de biendo e n cua lquier a de los casos dar cuenta a la Dirección Gene ra l d e la reso lución recaída. Los gastos que
procluzca:i por este· concepto los e mpleados a que se !·efiere e l presente. a rticulo y que no hayan s iclo de bida mente a utorizados por los
superiores je rá.rg.uicos re s pect ivos, no serán recono cidos cori:o ~fec­
tua dos en co m1s1ón del ser vicio no aco rdá ndose les por cons1g u1cnte
las asig n acion es que esta reg la;nentación di spon e.
Art. 9.º - Cua ndo se tra te d e ser vicios extraordina ri os, en las
solicitud.es d~ asig naciones J?Or viáticos y mo vilidad, que formul en
los func1onanos qu e se m encionan e n los in cisos 2.º y 3. 0 de l a rt. 7.0 ,
será indispensabl e p a ra que s u inversión sea autoriza da que e llas cont ~n.gan: nombre de l empleado design ado pa ra Ja comisión d e l ser~1 1c!o; sue~d?, mensual del mis mo~ puesto que desempeña; lugar donde
i es1de; m1s1on que se le encomienda; zona y radio en que se d esen v~ h:~rá su acción ; fecha de salida; du~a~ ión aproxima da en la
com1s1011 y clase d e asignación que se solicita.
A rt. 1 o. - La Dirección Gen eral, ya se trate d e se r vicios ordi0

-

�¡o

-

na rios o extraordinarios, &lt;k a cue rdo con la :-. L' :. · ala ~ y ca1 cgorí.1s que
se establecen e n el an. s ig uie nte, fija r(1 e n a d a ca ·o 1.1 ··anticla cl
que Je corresponde po r ,·iá ti cos . a s ig nando a Ja \ 'CZ la correspon die nte a mo vilidad , y so licitará '11 i\[inis tc rio de .~\gr i c u l tura b entrega ck Jos fondos a l e mp icado que co r respo nda . con ca rgo ck re•1d ir c uenta .
A n. 1 1. - Al efecto d e la s sumas cl ia ri ns que como ,·i{11 icos y
m o,·ilicl a cl de ben se r e ntreg-aclas a los e mpicados que en cumplim iento
d e comisio nes d el se n ·ic io, ya fu e ren o rdin arios o e xt rao rdinari os.
Je fue re: o rd' ·nada s, sc: es tabl ccc 1:1 s ig ui e nte escala, po r cad a clí&lt;t
de se r\'lc1os comprendid o L"I d e sa lida )' t:l el e ll egada:
1' 0 1&lt; CO:\C' l·: I" l' O l&gt; E \ ' l ,\T I COS

.

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a jefes d e D ivisión , en cada ca so. será a s ig nado po r la D. r..; e ne ra l.
l'O R C O:'\ ' EPTO l&gt; E .\ 10\' l l.IDAD

S er~, fij ad o por la Direcc ión G e n ·ra l. Ja i-;u111a a in,·c rt irsc co n
edstde obje to! teni endo en cue nta la natura leza d e la mi sión cn comen·
a a a ' término
. de ¡a m1sn1.a,
ra pidez e n qu ._' se de be proce d cr y pun t o
que 11 ª sido destinado.
1
Aceptada
· rtda
· cl ]a as 1o·naC1ül1
· ·' y ül·Cle n ad aArt.
S ll e 2 t. e
po i· l·d . s upc rto
e
n rega la Con ta l ' f
· b
1
1
?Q Qbjeto de la' asi n . e un a .o rmul a rá e l d e bido carg o a ('mp eamdividual pr-oce r g ~ci 6n , .a bnendo a l efecto un a c uenta cornent~
1
nado a la ' Repart~~~1, c 0 d e inmediato a re mitir el e xp ed iente o rig 1Art r 3
p ioi° que co rresponda para s u pag o
guiente.:
·ar a os d ebidos d esca r gos se proccde~·á d el m od o sir) Ya se trate d e serv icios o rclin "
emp1eaclos que hayan he c ho u~t ios o c xt r~o rdin arios , Jos
l~s fueran a cord a das r en r , 0 d e las a sig naciones que
fm de mes y los se~ndos~ I ~~~ c~1en.t a, los .Prim e ros , ~~da
encomendada, a los jefes d DP 1.0 !1to te rmine la com1s16n
nes dependan, d e la in versi~ ~~isión r es pect ivos d e quie11
~~)~s efecto formular án una l~ e. los gas tos producidos, a
gasto s que como · / · P nil!a d etall a nd o dia ria m enm a plan·u
v1a ticos han f
, · 1 a Y por cuenta se '..
e e ctua d o. En la misordel correlativo d e fe ch ) ªiad a, d eta ll a rá n también por
que layan hech o 'USO ag a , O S gastos d e movilida d el e los
esr teQgando e n ·e ste caso Jos r es¡)ectivos compro bant·es.
mente de ¡
l'
. .
s comp · b
.
lidad se _, ~s c. 1spos1c1ones gener 1·1 0 a ntes , mclependient~les, que rt1 mcl1sp~nsable, pa ra suª es d e l~ l~y de co nta b1e os re vistan todos lo . recQnoc1mie nto como tas sig nos e viden tes de legali-

En

�-- 71 -

•

da d , a cuyo efccto los rec ibos cl ebe r&lt;'u1 se r otorgados e n
papel ele cuentas im preso, con mem brete y sello de la casa
que prestó e l se n-i cio y firm a do po r e l d ueño &lt;le la misma.
E n caso el e no sabe r firmar e l propieta rio, lo ha rft un te rcero a ruego, a c uyo efecto a í debe rá constar en ell os: fec ha, clase de ,·eh ícul os. r corrido e importe.
2) P resen tada la re nd ic ión ele cuentas a los jefes de División
a n ted ic ha, éstos, bajo su res ponsa bili dad, reconocerán los
,·iát icos que haya n s iclo a notados, siempre que estén de
acuerdo a los días de sen·ic ios prestados y a la escala ·que
a l efecto se establece en e l a rt . 1 1 , in fo rm a rá n u observarán los co m probantes a djuntos, pro,·enientes ele los gastos
o rig ina dos e.n movilid a d y remiti rán la pla nilla sin más trámi tes a la Conta duría, la que procediendo a su examen y
no teniendo nad a que obs. . . n ·ar, efectua rú a l emp leado el
deb ido descargo agregan.do de inmediato d icha pla nilla y
comp ro bantes a l expedie nte respecti vo.
3) Para e l caso de que la pla n illa de re ndic ión ele cuentas, fuera m ot ivo d e o bservación en la inversión ele a lguna ele las
par tidas en e lla a notadas, la Contaduría exig irá al e mplead o rnot i\'O d e la o bsen ·ación, la explicación !:a tisfactoria de
la in versión ma l efectuad a y no pudiéndose obte ner ésta , le
será exig ida sin m ás trá mites la d~ \'O luc i ó n ele la suma a
qu e a lcance la ma h·e rsac ión, d ando cuenta inmedia ta mente
a la Dirección Genera l de to cio lo actua do, a los efectos
q ue hubiere luga r . •
A rt. 14. - E l empl eado a lcanzado por una resoluc ión e.le ·esta
n a tura leza, se rá tenido como ma lve rsad or de los d ineros públicos y
sin perjuicio ele la devo luc ión que po r e l a rtícul o anterior se ordena,
se hará pasible de las p&gt;2nas q ue para esta c lase ele d elitos es tablece
e l códi go pena l.
A rt. r 5. - En los gastos el e movilida d q ue se a utorizan por el
a rt . 5. 0 , n o se comprenderán Jos co rrespondien tes a pasajes de ferrocarriles, vapores u otras empresas con que h aya con venios especiales, para los que se u tilizarán las órdenes generales ele Pasajes
(libre tas esp ecia le s) en uso p or la R epartición.
Art. 16. - La falta ele cumplimiento a las disposiciones de la
presen te reglamen tación, p or p a rte de l persona l ~ e la _Repartición ,
llamado a toma r inter vención en e lla, por las des1g nac10nes que s e
efectúen y p or las fun cio nes que desempe ña, será n p·e.nados, sin per·
juicio de la respon sabilida d legal y ma te ri a l que su procedimiento
Jes a car ree, co n la pé rdida de l empleo, a c uyo efecto 5erá sol icitado
de la S uperiorida d su destituc ión .
Art . 17 . - La Dirección Genera l some terá la presen te reglament a ción a la a probación d el Minis te rio d e Agricultu ra.
Art. 18. - Los Jefes d e D ivisión comunicarán a cada em pleado
d e sus dependen cias r especti vas, e l lugar fijo donde prestarán sus
ser vicios ha bitua lmente, a e fecto de que siempre que les fuere ordenado por com is iones de l ser vicio, la ausencia del sit io d on de tienen
s u residen cia se les acuerden las asig nacion es de viá ticos y mo vilida d
que les corrnsponde .
Art . 19. - La presen te reso luc ión se ha rá efecti va a contar d esd e

�-

/'2 -

el . ..... ... . .. .... . ... .... .. ., q ucclanclo de rog ada -, 1oda s la s di:-. pusicio ncs a nte r io res que se o pong a n a la mi sm a .
A n. 2 0 .
Pa ra su co n&lt;¡c im ic ntu y c urn pl illl ie n to, co lllun íqucse
a qui c n e~ co rrespo nda . y not ifíqu,:sc a todo el pe rso nal e.Ir la Re pa rtic ió n e insC: n e e e n e l libro el e reso lucio nes el e la D irecc ió n .
Proyecto de reglamentación para l as órdenes oficiales
de pasaj es y trans portes

Las di s posiciones d e la rcg la m cnt a c ic'm c xis tc n tc para e l u ·o ele
los pasa jes o fi cia les e n la Dir" cc ió n C c ner;1l el e Ag r ic ultu ra , a juicio
del .susc r ipto , no ll e na n el e un a m a ne r;i c la ra y te rmin a nt e los pr~­
pósit? s ele o rd e n y con t ro l que S'" tu ,·ie ron e n ,·i ta al po ne rse e~ v1 ge n.c1.a , pues s u a pl icac ió n e n la prá c tica ha pue s to r n ev id e ncia lo
defi ciente d e las mi s m as , co m o ta mbi é n la falt a ele un ,·e rda de ro
cont ra lo r e n la e xpedi ción ele la s ó rde ne s o fi c ia les. d e bid o e n g ran
pa rte a la e:a rc nc ia d e m é to do y o rd e n qu e se no ta en la re fe rid a
regla mc ntac16n , como as im ism o a lo li m it a d o el e la fun cio nes q ue
se h;.~ asi.gnado a la o fi cina e n c~ rgael~1 .el e ~li c ho co ntrol.
l
. nd ientes a subsa na r e s ta s clcf1c 1c nc 1a s y e n sa h ·ag-ua rd a d e
t~~ mteDeses de l E s tado - que com o D irec to r Ge ne ra l ct'C .-\ g ri cul ª 1.1Y1. t ~fe_ió1 sa Agrícola, a l s usc ri¡) to le h&lt;ln s iclo confi a d os pa ra su
a dm
.
·
·6
is 1 ac1 n y c t 0 d ·
· · .
us
ia po r e l S up e ri o r Go b ie rno de la \l ac1 n Y sin pe tJui
c10 d e las dis
· ·
d
¡ 1 es
respecti vas y d ecrc t
pos icio nes ge ne ra les que a c ue r a n a ; e~
Y T rans pon es de es~s t c.1 P · ~ · a la s órd e nes o fi c ia les el e l asaJe s
"E l D irecto r Cen e~ irc cc16 n Gc ne rél l.
., .
RESU EL VE :
al, e n uso d e la fa c ulta d es que le son prop1Lts,

D IS P OS IC IO NES G E N ERA LES

.A rtíc ulo 1 .º _ P a ra e l
. _
. .
Agricult ura y D e f·ei1
A 1;-iejoi se r v1c 10 d-..: la D irección G en e ra l de
conf ·
· sa g n co l
·
~· Y s m p er juic io de las di s posiciones
1 e ndas por la s Je es _
as órdenes oficia les ye! p
i esp~cti vas Y d ecre tos d e l P. E. de la N a ción,
sonal
de
.
e
a sa 1es y T ra ns port es que se cx¡)1cla
· n a l pei·e t
. · esta D ire cción
x
encl1da
d
Y
para
el
e
xcl
·
'
·
·
· m a, serc:
·án
sent
s e acue rdo co
' usi vo ser v1c 10 d e la mis
1
reA1~esolución Y en lo nf a . reg~ amentaci ón orden a da e n la pre.
tt. 2 ° _ A
,
s ormula nos qL
_ ,
·
,
. t.e . po1 es ta se au to n zan .
sig uien tes ·f
ut-~nza.n se pa ra 1
ª e xped ic1ó n de d ic h a s ó rd e nes , lo~
· &lt;&gt;rrnutanos:
Orden gene ral d
.
Pas ·
.
e Pasa jes (r1b 1a~e oficial . . .. .
eta esp ecial) an exo N .º I
Pasaje oficia l
· .. · · ·" · · .. · · · · ... · .. .. .... ... .
))
2
Orden ele t
. . .. . .. · · · ··· . . ..
ransporte
. . . . .. .. . . . ... .
))
))
3
Art
... ... .. .... . .. .
· · · ··· · · ·· · ···
»
))
ofici" ] --t. 3 ·º - S.erá
4
"' •we cu
. n &lt;&gt;torg d
1as ll1isn1
alquie r Úat
a :Os : Por el D.
espe cial) as órd,e:nes
ura]ez.a que e l!
Ire c tor Gen e ral toda o rden
.
oon ex
.
a sea · l)O 1. ¡
'
J
cepc16n d e las '
e secr etario gen e ra '
ó rde ne s gen erales (Libreta

�-

73 -

Art. 4. º - Pa ra fa c ilitar la rapidez ·de movilidad en e l pe rso na l
de_ ~efcn sa Ag rícola e ln \·cst igaciones y Estudios Especia les, como
as1m1smo la mús fácil y pronta pro visión d e útil es y materia les de defen s~ . semill as. pl a ntas. cte., a utorízase a los jefes d e d ivisión, respect ivas, a oto rga r las órdenes o fi cia les para pasajes y tra nsportes
que las n eces ida des de l se n ·icio así lo requie ran.
A rt. 5.0 - Cua.ndo a juicio de los fun c iona rios a que se refie ren
l o~ A rts. 3. y 4.º esta s neces idades de mejo r ser\"i cio lo ex ig ie ren , la
Dirección Gen era l a uto ri za réÍ e l otorg amiento ele ó rdenes oficiales de
pasajes y transpo rtes, al person a l de la repartición que ri.que llos designe n, la. que se rá confer ida d e ac uerd o con e l sig uie nte procedimiento:
a ) Por designación directa del D irector Gene ral.
b) A 'indi cac ión d el Sec reta rio Gene ra l.
~ A so li citud el e los je fes el Di visión , a c uyo ctecto mencionar{m en e ll a (Anexo 5. 0 ) , no mbre de l emplead o; puesto que
d esempeña; .111.'1me ro de l sello; zona en que a ctúa ; m isión
encom en dada y ra d io ·de acción e n que d esenvolverá la a utorización qu e se so licita .
r\rt. 6.
Las Orden es Ge ne ra les de pasajes (Libreta especial)
serán otorgadas exc lus i\·ame nte po r la D irección Gene ral , para el se rvicio d e la misma, como tambi én, cua ndo por causas a ná logas las
so li c ita ren la Sec reta ría Ge ne ral y los jefes de Di visión que se mencionan e n e l Art. 4. 0 S iempre qu e su otorgamiento respondie ra a
pedidos efectua dos por dic hos fun c iona rios, e n sus soli citudes respectivas, e n viadas con ese objeto a la Dirección General, deberá consta r de: un a mane ra cla ra y precisa, la razón de carácter ofi cial que
justifique e l ped ido.1 íf \ l efecto ha rán uso de las so licitrudes impresas
con 1estc fin (Anexo N .0 6).
Art. 7. 0 - Los empicados que por motirn de s us funcion es, la
Dirección Gene ra l les ac ue rda la o rden genera l de pasajes (libreta
especial), que residen fu era de la Capita l Fe d eral y que encontrá ndose accidentalmente en e lla , les fuera ordenado por sus superiore.s la
comisión d e otros trabajos fuera el e Ja jurisdicción en que actúa:' dicha
orden, los jefes ele divi sión respectivos, la dará n en los fonnulanos que
por esta resoluc ión se ' autorizan con ese objeto. En e lla, constará,
el empleo y nombre del mismo ; núme ro de la orden gen~r.al que tiene en su poder ; punto en que está destin.ado; nue.va com1s1ón que se
le ordena; fecha d e salida; destino y radio ele acción en que actuar á,
quedando con esto a utorizado a hacer uso de la Orden General que
posee .
A los efectos d el control que m ás adelante se establece, deberán
remitir el cupón agregado a la p la nill a e n que se d~t.allan las ór~e­
nes expedidas, sin cu yo re quisito no será n reconocidos los pasajes.
como de car ácter oficial.
Art. 8.º - Para e l uso de las dis tintas órde nes ofi ciales que por
el Art. 2. se autorizan , se procederá del modo sigui ente :
0

0 -

0 ,

ORDEN GENERAL DE PASAJES (LIBRETA ESPECIAL)

a) S e entregará n las libre tas especia les, oonjunta mente con las.
órdenes generales correspondientes, ig ual es a las que se indican en e l anexo 1 .0

•

�- / -1

Siendo la libre ta c:-.p&lt;.:c ial de ca r&lt;'1ctc r pc rso1.1 a l, sólo pu eden
hace r uso d e las úrcl cn(':-. ge ne ral es de pasajes que e lla con·
tiene. e l e mpic ado a qui t· n le haya sido entregada y cxclus i\·a mcnte para e l :-.c n ·ic io para el cu;ll fu é o rdenada u en·
trcga. Dcsc mpc11acla la comi-.;ión e ncome nd ada e l emp l ~a­
clo d c,·oh·t·rá inm cd ia1amcn1(_', ;l] jefe de la Di,·isi6n el ~ quien
dependa, Ja libreta es pec ial con la s l)rck ncs el e p ~·ajes. que
no ha ya n ut ilizado. e l que· a :-. u \ CZ har;Í entrega d e la m isma
a la oficin a «Expedi ción y Conl rol » que rnfi s aclelctntc ~e e tabl?&lt;;:c. la que la n::s&lt;.: n ·ar:í a fin el e que pu eda se r nue ,·amente
ut1l~ zada por e l mi smo cmpl ea cl o. sie mpre que den tro d el
pen C?~º en que fu é ex pe dida. -e le el e ig na rc para una nueva
com1s16n. T e rminada la libreta espec ia l por e l co mpleto
uso el e las 6rd cn&lt;?s ~le pa sa jes que a e l la \ "élll agregadas o cadu~cla por ~'~n.c 11111 ento ~e l plazo por e l que fu ere otorgad~,
e l Je fe ele D in 1611 el e qui en cl epcncl a . u poseedor la reque rir~ de éste Y har~ ~ u entrega a la Oficin:-i ya mencionada, debi ~n d&lt;? en este ultimo ca ·o soli cit ar: e una nue ,·a pa ra la t_e 1:~m ac i 6n de la com is ión , hac iéndose re f re ncia a la so\Jciud por la cua l aque ll a fu ere o to rgada.
O R DENE S O FJ C IA L F. ·

b) Scr;;'t.n utilizad·:i.s
. 1
·
J
Arts .., " - c(Apo i os 1un c iona rios me nc ionados en os
· J · Y 4-º
n exo 2).
c) Serán utilizados po r los
acue rdo con e l t.\ rt _ 0 (A
e mplead os a uto rizados al e fecto de
- · ,.
n e xo J.º)
TR AN "POR T ES

el) Serán utilizados

.
01
ra e llo (Anexo _~ tocios los fun c ion a rios a utorizados paArt. 9 º - Será11
cuenta l ·
.
reconoc idas co 111
·
. .,
·
·
e e esta Dire cción G
.
º6 v·dá ltdas
y s u cxped1 c10n por
siempre
que
ene1
a
l
las
f"
.
.
d
11e.nen los req ui ·t
: . 1 enes o 1c1a les autoriza a 5 ·
I .º Las 6 -d
s1 os sig uientes:
I en.es expedidas d ..
neral o por los empl 1 n ecta m ente por la Dirección Gecual~~lier naturaleza ea~ ~s por e lla a utorizados al efecto, de
no h aya da ql0 e ll_as fu eren y siempre que su e xdped1c16n
e
la
Of
·
motivo
te
icma
de «Exe pcd·
. 6 ..a una o b servación por par te
'2.º L se establece.
'
ici 11 Y Cont rol» que más a delana s órdenes ex d.
pe . idas por la S , ..,
.
do co11 e l A
las mism rt. J.º,. en 'Su parte fi eci etél:na General d e acue1so prieoed~s ~ondt óones a que ~al ly sie mpre g;ie reuna~ la.s
3° L . ,
nte.
e 1aoe menc10n en el mc1. . as orden es ex d "
nza 'el art º pe idas por lo ·
que las ~t4 · .' siempre que est : Jefes ele Di visión que a utoDirector e enores Y veng an f en en las mismas condiciones
4 -º Las órden eJ.1eral 0 Secretari~r~das conjuntamente con el
es exped idas
en eral.
por los ern 1
P eados que a utoriza el

4

1

•

�75

A n . ; ." ).' 6 .". s iempre que Lcng; 111 los mi s mos requisitos que
la s a nt en ores_y que co nt · 1~ ga n adc 1i1;is la ;.1uto ri zaci6n firm a da po r e l Directo r o Secreta ri o Gene ra l, conjunt a me nte con
la d el jefe de: J)i,·i. i&lt;'.i n ;¡ qu e pcn enezca.
:\rt . 10 . - Se a utori za a lns jefes de: Di,·i ión a que d ent ro de
s us r especti,·as cfi,·is ioncs, a do pte n la s medida s que creyeren oport uno pa ra la mayo r fisca li zac ión en e l uso que hagan s us emp leados ele
la s órden es q ue por Pasa jes .y Tra ns po n es expida n ele rt.c ue rdo c'on Jos
Art ~ . 5. y 6." de esta reg la nr nt ac i6n y sie mpre que e llas no contraríen sus dis p os icio nes g en ra les.
0

E X l' E l&gt; IC IÓ.\' \' CO.\' TR O L

Art . 1 1 . - A los e fec tos d e l d e bido contra lo r e n las 1 ·~pe di c i on es
de Ordenes O fi c ia les de Pasa jes y T ransportes gu e por ésta se regla.men ta , de pe ndie nte directa me n te d e la Secreta ría Gen eral, co n e l
pe rson a l d e la J{ eparti ción qu a pro pues ta de a que lla , des igne la Dirección Gen era l. a ut o rízas~ e l fun ciona miento de una Ofi cin a que se
d enom ina rá «Exped ic ión y Co ntro l», con la s o bligac iones y a tribuciones que se e s ta blecen:
1) A los e fecto s d e la c xped ici6n se proced er;;\ d el modo sigui ente :
H a rá entrega de las libr2ta s esp~c i a l es, con las Ordenes
Gene ra les de P asajes, bajo rec ibo, a los empl eados que directa m ente ordene Ja Direcc ión Genera l, el e acuerdo con
lo que di spone en su prime ra pa rte e l a rt. 6.0 •
2) Hará ig ua lmente e ntre ga de Libre tas Especia les con s us
corr·e spo.n&lt;lien tes órden es gene rales d e pasajes, ba jo recibo,
a los empleados qu e a solicitud de la Sec re ta ria Genera l y
J efes d e Di visión, h ayan s ido des ig11a dos por la Dirección
Genera l, y una vez comproba da en las soli citudes resp ectivas Ja r esolución s upe rior recaída, a rc hi vando éstas sin más
trá m ite. En es tas c ntr"g a s la O fi cina llevará el núme ro correla tivo, salvo e l caso que se tra te de entregas d.e las mism as libretas rese r vadas a que se h ace mención en el in ciso
a), p á rrafo 2. 0 d e l A rt . 8. 0 •
3) A m edida que las n ecesidades del servicio a s í lo exijan,
los funcionarios que e l a rt. 3.º y 4·º. está n aut.orizaclos para
s u otorga mi ento, remitirá n a la Oficina E xp edidora una planill a ( N .o 8) d eta lla ndo los pasajes que de ben ser e;xtendidos, la cua l d evo lve rá e11 e l día , a ser p osibl e, las órdenes
solicita das, reser vando pa ra su a notac ión de cargo y a rchivo
la planill a remitida a l e fe~to . Las _ó rde n e~ exte~?idas, que
p or cualqui er c ircunstan c~a no. hubie ran ~ ido utili zadas, serán anuladas por Jos func10na nos a que dicha o rden corresponda y devuelta a Ja Oficina exp~didora :a fin de que ésta la agre gue al ta lo nario a que perte nece .
4) H a r á entrega bajo rec ibo a Jos Je fes de D ivisión, de talonarios en blanco, de Ordenes d e Pasajes y .Transportes, q ue
d e ben ser usados p or los e mpleados desig nados a l e fecto

�,

::: ¡
,

, .· 1 . ·, lo hubie1re o r. ·f" T C el a n . ,. , s1. ·m ¡) 1i."&lt;.' .q ulicc itud
clestin:i c a .coi1
" 'I m· '';.,'
6n (;,.,,..,.a l' " n
sin m &lt;'1s t d n11tes ·
o )' proc.'C lc-ra "1 a' e h" o •f, ·s dl' !) i •·isión por .
1J
c ' 1rg"&lt;J"
.J e con
. " l ·'rtÍCu
lo ;:intL-r101,s
..· e l &lt;111
e ' ·". 10 t¡uc
·el e ac ulo •s1·do
~·ti efectuar
Fo nnu a 1,1
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Cll b él lH O .
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]c t'ldo su u. o.
1 ro 1·c1·r a las
•·ecibos,
y una •·cz comp . ' . Ofi cina E xpcdiclo rn
O
h enea rg;~cl,1 J.1 1 . 1 Js f ormul ,11 tos. 1
. ue«
. .· . "'"'· "
'
11 ,
.
cdilcstintas DI\ '1s.1&lt;1) 1T senH· se csla) cc c.
1, ..í clc l m od o sts . 11ro cc c c 1,
., ci u c po r d
il'I coll l l.&lt;ll "'
\ los c fl'ctos '
. nprcn 1 2.
·
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\
, " )' -J. .", e ni
r·
. 'l' r.·l··«·r1· el · rl.
. .',ta
)· lme nt e a \a• O 1Las D ivis iones. a '1.u.c
1 r.:m i ti,.;. q ut ncc t •. t u.· a 1 e fr eto
di d a la D ireccoon.
e ' C ¿ nt ro l. los.
cll drtal 1e q uc
cina de Expeci&lt;c 1o n \ &lt;l e nes c xpcd 1das,. e . de a ue rdo
van agcegados a la s o' !la ( :S: ." 9 J, h1s c u.des ·{¡ n in fonnad as
JO espec ifi ca ""n J;.1 P.la.111 tcs e n l a O fi c ina , :-,l·e t reso lu1ió n qu e
se
S a ntccccie nlCS CX ISte n ' . rC ll Crct l. par a el
.
l. r
y e le1·adas a 1a ·Se e ' ·ct·1ria
'
_ ,,

den."~
~
]~.";
c~Lc

~) :~1·cci

·;i&lt;~~s«1

Lalonano~

lo~

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L

'. 1~~i11as.

6)

A rl.
guien~e
:
a)

~.en

~·a

rnpon~n

c~n

correspo nda.
.
. ... 1 &gt;s po r los a rts: , . .'
1, d os aut o 11 zac .t ·. . ,
,
L1 vas,
b) Q uincena
lmente,
los
c
mp
ca
:
fes
d
e Dtl'tsoo n :.es· p, ~·c
ndo
en
1
6 o y - " d a rá n cuenta a los JC .
( N" i o) aclJunt.i
J le11
. q uien
·'
· e lectos.
.
. s.
·e l·
esta'Es·
de
e n un a ..pl¡¡1 111 ea a los
cada caso, el cupón de con11 o. q u rizac ión co n fern ,, res·
ce del uso que haya hecho d e l.t a ut o . . r los re mtt e nt• s . .
tas pla nill as será n firm adao Y sella drª ' .
a s us d estimllao
pectivos y dirig idas ba10 sobre .ce• 11 •« llas' vayan rcc1b1e
•
1 0x Los J efes d e Divis ió n, a m e dida_
'
Ofic ina
las re mitirán informa das u obset' ac as a
s ·motac10nes
pedición y Control, La que d e ac
.
f
rmid
· uc rclo con su ' a d ron las
dará cuenta de su conformidad o d1scon
sen que
mismas manifestando en este último caso las causa., G e nela funda, y las pasar á s m más tramite a a e
ral.
'
·
' ·
1 S cre ta11c1

dep~ndan,

~iucl

r~~

~

¡~

·~s.
h
el~ ~

°

c) La Secl'Ctaría General, de acue rdo C[&gt;n las m orma la Di·
. f - c iones
producidas ele vará para. su resolución las _Plamllas. ':;. tir.
recc1ón General, aconse Ja ndo e l procec11m1ento a scºL

d) Aprobadas por la Dirección General, las plani llas d e órd1:
nes exped idas, de cualquie r naturaleza que e llas lueran, vo.
verán a la Oficina d e Exped •c16n y Control pa ra su anota
ci6n y archivo en los libros respectivos . Si e llas fue ran ob·
servad as, se r emitirán ta mbién a ]a misma Oficina para las
anotaciones que correspondan, de biendo
éstas
después a la tramitación que a l efe cto se

entre~arse

ordet~are.

Art. 13. - D e acuerd o con .las dis posicio nes de la presente re·
sol~c1ón
pa ra las debidas anotac1o~es de asientos y control, la Secre·
tana General procede rá a la creac1on de los libros especiales que sea n

necesarios, procurando que su compaginación se adopte a un sistema
conciso, exacto y de clara comprensión. Para la mayor facilidad Y

�77
P!·ontitud e n e l control , se :C~t~ bl ece que los asientos respecti vos, se J1 aran separad a m ~n te po r d1n s 1 onc~ y cl ases de órdenes expedidas, ya
fu e ren d e pasa1cs, libretas espec ia les o transportes.
A rt: 14. - Con e l objeto indicad o en la pa rte fin a l de la parte a nteri or , la Secre ta ría Genera l y los J e fes de Di visión, remitirá n
en los \"Olantcs que les será n proporc io na dos a l efecto las firma s a u"
téntica$ y la impres ión d e los se llos correspondi entes, de l nersona l d e
s~ s r especti vas de pende ncias . con las que la O fi cina organiza rá un
f1 c hen1 .a fin de pode r fc c tua r la \·e rifi cac i_ó~ de _las mi smas que com o recibos se o torg uen (A nexo r 1). R em1t1rá n ig ua lmente una n ómin a de los e mpl eados destacados e n la R epúbli ca y que es tén t&lt;Lmbi én ba jo sus respecti vas d epe ndenc ias, con la especificación de los
puestos que d ese mpe ñan y Ciud ades o Pue blos qu e comprenden su
jurisdi cc ión .
.
A rt . 15. - La impresión d e O rdenes O fi cia les se ha rá en los formul a rios qu e a l e fecto se dis pone n nume rad os correlativa m ente del
oo.oo 1 .al r o.ooo y compagin á ndose e l ta lona rio de roo ·e jempla res,
d es igná nd ose ca da c lase d e órden es con un a serie en letras y s u im presión se ha rá e n pape l de di stintos co lo res, a fin d e poder esta blecer re n una forma rá pida e l conc;;! pto que corresponde la orden ex pedida.
Art . 16. - La Dirección Gene ra l por inte rmedio de la Ofic ina
E_xpedi ción y Control gestiona rá d e las Empresas de Tra nspoi:tes,
poseedo ras d e órd .... nes expedidas, presenten sus c uentas res pecti vas
por meses y por las dis tin tas ca tego rías ei: 9ue fueron soli citadas.
A rt. 1 7. - S in perjuicio d e _las di spos1c1ones ~en~ra l es de la Ley
de Con'ta bilida d y de las que n gien pa ra la tram1tac1 ~n de las cuentas d e las e mpresas acreedoras por concepto de pasa1es, ·e tc., en las
que se prese nten a esta Dirección pa ra su aprobac ión, siempre que
se tra te d e órd . . nes expedidas d espu és d e la fecha en que se pon e
ésta en vigencia , se dará en prim er término la de bida in~ervenció~ a
la O fi cin a d e Expe dición y Contro l que esta reglamentac ión autonza.
D IS POS IC IO NES l' EJ\' AL ES

Art. 18. - Para e l fiel cumplimiento y obsuvanci~ d e Ja presente regla mentación por pa rte de todo e l persona! depe ndr ~ nte de _Ja Dire cción Genera l d e A g ri cultura y D efen sa Ag1~1 col a, ~a Sec retar!ª Gen eral y los }efes de Di visión que por esta se autonza, la h a~·an conocer en to das sus pa rtes a los e mplea dos d e sus de pendencias respectivas .
. .
Art. 19. - Qu eda te rmina n temente proh1b1clo el e~pl eo ele órd en es oficia les por pasajes y tra nsportes, que n~ sea~ exigidos por las
neces ida des de l ser vicio o a utorizadas por la Dirección General.
Art. 20. - Los empl eados que quebranten _l a dispos_ición a nterior,
serán pasibles d e l descuento íntegro. de l pasa Je, ademas de la medi&lt;la di sciplina ria que a juicio de la Drrecc1ón C'.renera l co~responda.
Art. 2 1 . - D el uso inde bido d e las órdenes d e pasajes que efectúen los emple ados a que se r efier e ~ I _i~ c . b) de l art. 1 1 ! se ~án directa mente -res ponsable s los J e fes de D1 v1s16n, cuyas autonza c1oncs respecti vas hubie r·en so licita do, sin p~ rjui c i o d e hace r a bona r su importe

�h inc·
.
.
·I . h tnt·ntv. ;nlcma· s l 1,
l
'
1
' l(J ut ilt za 1T ind t &gt;I&lt;.
. . ..
) O rtlli\ O .
íntegro al_ c1:1pl~ac o quia Di rccci&lt;'&gt;n ( ;enna 1 ere ~ L t •\ · l~~ie n to a \a!:&gt; c.lis clida disc1p\111 a nLa qu~ 1"' gresio n e~ y fa ll a ele cu n~11&gt;· 1l· &gt;o r los fun cio t 2? a s t1a i _,
·,
· otnL'l t &lt; .ls \
.
en est a rcso \uc10n . L
. ,.
·orn )rob a da ~e ran
. '. r . - ·
.el
pos~ci?nes co~:~~~s~e es ta Rc pa rti c iú_n ., u~~·~ ' ~I~· ~ll c\np\co ~ sc-

.'ª
;:~1~~ª~ ~~~n ~u gra_,·eel~,~~ ~7 ~~~ :~;t;~~\~~~ada s u, c_k~~~\~~ ~· ha1

101

paraci6n del m is m o. _,1 c &gt; .
. - ntc nic\a s e n e s ta r~ so
1 c 1 o rn:~ co
1cl co rrie nt e a no .
A r t · 23. - L a.&lt;; c\1spos
rán e fecti ,·a s a conta r el esel c .. ..... .... .... .. . · · · e
DI · po I C I O:"E.." T1' ,\:\S I TO Rl :\S

.
· t la
, 1 ·r-'1 d e inm c d tat o '
en h forma que
f1 c111a «l:. xpc ic1nn ) 'a nt ro ».
,
. c·1-ó 11. -de Jla
orga111za
.
..n ·ilo dis pon en los a rts. 1o y 12 .
f.
1 11&lt;) int e rrumpir \os s
/. t 'l \' ' l m e e ·T !ad . t ra ns po r t e e re-º
rt. 23. - E[ ec t ua elª" '-· ' .} ,
cios d e la D irección Gene ra t., e n
c~ue a . 111 0 \ J ~~ , e n \ os :Lrt s . 3." y -~·
nse a los func 1on a i ios design a d
te las a uto rizaf·iere ' a uto ríza
·
. .
.·
· d la pre. e n . ._
·
a solicita r con a nte nondad a la ' igen: ta e .
fe cto será n prov1sciones compre ndidas d entro d e l art . :,.", a CU)O e. . . ·tud es imprc 1: 1 e ra l se h atos por la O ficin a «E xpedición Y Control», d~ las_,so 1G
.
n . eif'1 de que a
sas con ese objeto
. R e sue lt as é·s t as Po1· la D1recc1o
.
rá entrega de las O rde nes Oficial es correspo ndi ent e~. ,t 111 t rizados,
su vez las remitan a los empl a d os q ue pa r a e ll o han s id o a.u ~re en ,·ipara que pueda n s er pue st:is e n u so d esde e l mome nt o que ci
gencia la presente resolu ción .
. \es de
Art. 26. - Para las libretas especial es co n ó rd en es gcne ra d. ,.. .
1611
· a &lt;&lt;Expe
pasajes actualmente e n u so, d a ra' n cu e nta a l a Of1cm
••
• h -¿ :
0
y Contr-ol», de las que existan aco rd a das h asta la fech a , m en c iondu1 de
número de la lib reta; nombr d el empleado que la p osee ; punto · on _
tiene su a sient·? ; e1~1ple&lt;;&gt; _que desc1~1p eña; juri sdi cci ~n que &lt;1 barca i c~11a
tidad d e pasa1es s m utiliza r ; motivo po r e l cua l fu e a.corda da Y te c S1
de su ,·encirniento , a fin de formula rles los respectivos c:trg o s .
~
ratifica. su otorgamiento y se a uto riza en e s te caso , e l uso de l a~ Oi d enes &lt;? eneral es ha st a la cantidad de l p eríodo que se les asig nara, debiendo sola mente los Je fes de Di vis ión proced er a firma r las
órdene s en la forma que lo prescribe e l a rt. 9.º en s u inc is o 3 .0 •
Art . 27 . - Qu edan sin e fecto todas las disp osicion es a nte riores
que hayan sido dictad~s con e ste ~bjcto .
.
. . Art . 28. - Comun 1que~e ~ qu1en :::s co1:r esponda. p a r a s u conoc1m~ento_ y de más efe ctQS, e msertese en e l libro ele R esoluc io n es d e la
D irecc1on Gen eral.
An .

"-+

I a Sc~r~taría_ C cnd&lt;: r~! pr_orcc e , 1

'?

L

'

1

AKEXO N".

1

ORDEN GE NE RAL D E PASA J ES ( LlBR E TA E.S PE C LAL)

Se adopta e l m ismo 1nodelo que las ciuc
tran en uso.
a c tua lmente s e e n c uen-

�ANEXO N. 0

D. G. de A. y D. A.

D. G. de A. y D. A.

2

D irección General de Agricultura y Defensa Agrícola

CONTROL
División ............ .. .
Serie A.

N'? ..... . .. .. .

División . . ....... ...... .
Serie A. N'? . . ......... .
Empleado N'? ..... . .... .

Empleado . .. ...... . . . .

Oficina ......... . ..... .
De ... . .......... . ... .

Oficina . ... . ...... .. ..... .
Empresa ...... . .. . .... '. . .
De .......... . .. . .. . .... .
A ....... . . .. .... ... .... .
. . . . . . . . el.ase de ida . .. .

A . ..... .. ............. .

.... .. . ..... .......clase

Dids ión ... . .. ................ . . ..... .. . . Serie A. N '.' ...... .
F~cha ... . .... . ........... . . ... . .. . . .. .... . ........ . . . ... . .. . . .
L os a gentes de .. . . . .. . .......... . .. . .... . ... . ... ... .. . . ... .. . .
dará n . . . . . . . . pasaj e de. . . . . . . . . cl ase de ida .. .... . ... . ... .
. . . . . . . . . . . . . desde .... ... ... . .... . ...... . . . ..... . . .. . ...... .. .
h asta . .. ... . . .. . . . . ... . ..... . .. . . . . . . . al empl eado N ~' . . . ..... .
Don ... . . ..... . ... . ....... . ... . . .. . .. .. . ..... . . . .... .. .. .. ... . .
por cu enta de esta Dirección.
Firma: J efe DiYisión ...
Firm a : Director g en eral , o Secretario general.

Moti Yo ................. .

l~T R AK SF ER ! BLE

Sello Divis ión.

de ida ........ ... . .... .
Motivo ...... .. .... .. . .
Fecha ...... . ........... .

A In 1111e//n .

F irma: J efe División.

Recibí ele.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pasaj e de ... . .. .. .. cl ase.
ele ida . . . . .... ...... a que se refi ere la presente orde n.

Número d el em pleado

ANOTADO

Fecha .. . . . ........... .

Libro ...... .. .. .. .. . ... .
F olio ... . . . ... · ......... .
Archivo ... . . ........... .

Fecha .
F irn1a .. . .... . ...... . . . ... . . . ................ . . .. .. .
Sello del empleado.

�ANEXO N ? 3
D. G. de A . y D . A.

D . G. de A. y D . A.

Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola

CONTROL

División . . .. . .. . .... . . .
Serie B.

N? .. . .... .. .

División . . .. .. . . . ... .... .
Serie B.

N? ... . . . ..... .

Empleado .. . . .. . . . .... .
Oficin a ............ . . . .

Oficina ...... . ... ... .... .

De . . ........ . ........ .

De ....... . .. . .. . . ...... .

A . . . . ... . . . ......... .

. . . .· ......

cJas~ de

~

,
1/

.. . .. . ........ . .. . ... .

;d~

~~-~~~ ~~~]~~~~- ...· . .· f ~~~~.... :........ . . ...
Fech a ..... . ...........

/ ~o~" e;,;~,~ de ;,,~ ~; re~~;~;,: .. . .. . ....

A. · ··· ·· ·· ·· · · ···· · ·· · · · [/ Qu eda au torizado el ........ . .......... . ... .. . . .. . ............. .
N? .... . ..... . Don ... .. ...... . ... . ........... . ............... .
..· . : .. : : . cfase d.e
.. ; ..
para otorgar el presente.

r Motivo . . ....... . ... . . . . .

Motivo. . . . ... . . . . . . . .

División....... . . . . . . . .... . .... . .. . .. . . .. . . .. . . .... . .......... .
Serie B. N? ................. .. ............................ . . .
Fecha .... . .................. . ... ..... . .... . ............ . .... .
L os age11 tes de . ........... . ... . ................. .. ..... . ..... .
da rán. . . . . . . . .. pasaje
d e ..... .... clase. . . . . . . . . . . . . de ida
. . . .......... ... desde ...... . ........ . ...... .. ....... . . . . . .. . .
hasta ....... . . . . ...... .. ....... . ... . al empleado N ? . ......... .

Firma: Jefe Didsió11.
Firma: Dit-ecto r, o Secretario general.
INTRA~SFERIBLE

Sello Dh·isión.
Firma del empleado (autenticada)
A In ;mella.
R ecibo en la misma forma a l Anexo N?

2.

CJ:)

o

�-

Sr --

A . r E X O N. 0 4

ORDE N DE TRANSPORTE

Se adopta e l mrs mo usado actua lmente, agregándose el sig ui ente cupón de control :

Direcci6n General de Agricultura y Defensa Agrícola

CONTROL
TRANSPORTE
E tn presa ......... ... ·. · ·. · · · · · · · · · · · · · · · · · · .......... .
De........ . ..... ···· · ········· ··· · ·· · · · ······ · · ·· ·····
A ................ . . .. .... .. ... . .. . ....... . .. .... .. . . .
J{ilog ran1os .... . .. . . . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . ... .
lVIaterial .. . ... . . ..... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
(Fecha y firma) .. .... .......... .. . .. .. ... . . . .

ANOTADO:
Libro ....... .. . . ·· ·· ·· ·· ··
Folio ...... .. .... .. ... - · · · ·
Archivo . . . . ..... ... ...... .

•

�.\ \

s2

l·. ~ () '\ "

)

D. G . A. y D . A .

'

E~ t ·E l &gt; I C I Ú\ y co:-: ·11.:01.

.\rchi ,·o :\ ." .... . ... . ... · ·· · · · · ·· · · · · .. · ·
Anota do F ." ... .. . . .. ... ... . ... .. ·. · · · · · · · ··
Di ,·is ión ..... ....... .. .... ...... . .. ... ..... . ... ... . .... · · · · ·· ·· · · · · · ··· ·· · · ··

...

l l) . .. ..

Señor D irector General:
.,
D e acue rdo con las dis pos ic iones conl l' ni c\;1s l ' ll la rl'so luc1rn1 n&gt;
gla me nta ri a d e O rd enes O fi ciales el e l'a ~ajes y Tran s po rtl'S, el e la.
D irección Genera l, en e l In c iso ..... . dc: I art . )." te ngo e l a~rac.lo ele
diri girm e a l señor Directo r Ge ne ra l, soli c itanclo k se a a co rd a c\o a l.· ····
..... ....... ...... se ll o N .''. .. ... , Do n ... ... .. .... . .... ....... . .. c\estac aclo e n .... . .
. .. ... .... .. la a uto rización n ecesari a para c:x te ndcr t &gt;rcle nt: s U fi c i al~s
d e Pasajes y Tra ns port es, por c ue nt a ele la l) irccc ic'rn ( ~ ·ne ra l. .cie n u 0
del radie de acción en que di ch o e mpleado a ctúa , co m p re n c\ 1clo e n ·
tre ._. .. ...... ........ .._. ...... ·Y...... . ......... .. . .. ... , po r re que r irlo a s í 1.a s n e·
ce~id~de~ ·ele meJ?'r ser vicio. Pa ra e l caso ele que ;tsí lo rcso ~Ytl'ré\ el
seno1 D irector, s1rvase o rde na r a \a O fi c in a «Exp edi c ión v C o nrroh&gt;.
~e me haga entr ga de .·: ...... ta lo na rios ele pa sa jes en bl a1~co Y··· ·· · ···
e transporte, con el objeto indi cado.
Salud a a \ señor D irector Gene ra l co n toci a co ns idera c ión.

···· ···· ··· ·· ··· ···· ··. · ·· · · ··· · · ·· · · · · · ··· . . . . . .
B uenos Aires , ... .......... ..... ....... ....... ..... .. 19 ..... .
V isto lo solicita do por e l J efe d e o· . . ,
to a 1a!'; razon
- es que en e ll a
.
1v1s10n · · · · · · · ... ....... .... ... y. a te n Do
ac1ucc , ac uér dase a l
.... . .
.
· · · · ·· · ·· ··· · · · · · · ···· · ·· ·
n · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · a uto riza · '
f cion pa1a extend er O rd e n es Oficia·
les ele pasajes y tra nsportes
Pase a la O ficina d e Exp yeCn 1 01·ma qu e en la fórmul a se es¡Jecifica .
1
o nt1
·
·
4.o d e1 Art . 10, d e la resolu
. o ' pa rae que el·e a.cue rdo co n e l In ciso
16
l~s, Y h aga entrega a l solici tai~t e ~er~~l amenta;ia d e O rden es Oficiapi e de la presente y ~rchívese .
ta lonan os que se men cio nan a l

ª_

···· ·· · ·

··· ····· ··· ··· ··· ··· ······· ·· . . ... .
.R ºb'1
Buenos Aires
.
cci de la Ofi cin E
. . .. · · · · · · · · ....
nos en blai
el
xped1c1ón y e
.····.. ······... ···· 19. · · · · ·
1co, ·e acuerdo con lo
1· . ont1ol. ... .......
t~tl o na·
so 1c1tado.
· ·· · · · · ··· ·

ª

ANOTADO

No

Li·b ~~· ·· · ·· ·

····· ··

· ..... .... ··· ···
······· ·
F olio··· ·· ········· ···· ·· ····
······ ·
···· ···· ······· ··· ·
·· ····· ······· ·· ·· ···

·· ····· ·· ·· ····· ·

,

�,\ :'\ E X O :'\ ."

6

D . G . A. y D.A.
EXPED I C I Ó~ Y C O~T IWL
. \~OT:\DO

.-\rchi\·o .. .. ... ..... .. .... .. .. ............ ... .
Folio ..... ... .... .. .... .... .... ....... .... .... .
J)i,·is icín ... ... ... ..... .... ............. ........ .. ... . ... .. ............. .. . .. .. .... r9 .. .. .
Señor D irector Gen era l :
De acue rdo con las disposic iones co nten ida s e n e l r\rt . 6. 0 d e
la resoluc ión reglamenta ria d e O rdenes Oficia les ele Pasajes y Tran sport es ele la Dirección General, tengo el agrado de dirigirme al señor
Director, solicitando le sea acordada al. ...... ...... .. . .............. sell o N. 0
. .. . .. Don . .... ....... ............... emp leado d e . ... ............ ... .. una orden
gene ra l de pasajes, destina da a su 1110,·ilida d , comprendida entre ..... .
..... . ... ... . .. ... y su destino ................... .. ... y ra dio de acc ión e ntre
. .. ........ .... ... ...... y ........... ... ...... .... . . ... .
F undamento e l pr ·srnte pedid o e n que dic ho emp icado .. .. .. .. .
Sa luda a l Señor Directo r con tocia co nsideración.

Bu enos A ires ... ........ .. .... ........ ... .. 19 ..... .
\ isto lo so lic itado po r el J efe ele División ..... . .... ... .. .. . ... y atento
a las razo nes que en e lla a d'Ucc, acuérdase a l. .. .. .... ......... D on .. . .. ... ... .
. . . . . . . . . . . .. . . a los fin es de la co mi sión que se le encomi·e nda, una o rden
~cnc ral d e pasajes pa ra e l u so de la misma, d ent ro d el radio de acción
q ue en la presente se menciona. Pase a la Ofic in a ele Expedición y
Control, para q ue de acuerdo a lo dispuesto en e l Inciso 2.º , del A rt.
1 o, de la reso luc ión regla menta ri a, haga e ntrega d e la orden ge ne ra l
que se solicita y arc hívese.
··· ···· · ····· · ··· · · ············ ··· ·

Buenos Aires .......... .. . ....... .. . . ····· · 19.· · .. .
Rec ib í d e la Oficina Expedición y Control, la O rden Genera l
ele Pa sajes N .º . .. . .. (Libreta Especia l), para e l. ...... ... ... ..... Don .. .. . .

·· · · ····· · ··· · · ········ · · ··· ···· ··· · ··· · ·· • ·· ·· ·
A:\!OTADO

N .u ..... .. .. ... .... ·· ·· ····· . . ····· ··· .. . ···· ···
Libro .. ... ..... ... ... .... .. .... . .. ..... ..... .. .
Folio ................... .......... ~ ..... ... ... .

�'
-

8..¡. -

A N EXO'.'\."

7

ORDEK DE SALID A

D ivisión ..... ...... ........ .. ...... .... ..... ... ... ... ...... ..... . 19. · · ···
E l. ...... ...... .. Don .. ....... ..... .. ..... .. ... . destacado en ....... .. ······ · · · · ·
y que se encuentra accidenta lmente e n ésta , se t raslada rá el clía . · · · · · · · ·
a ....... ........ ...... ..... .... con objeto de ... .... .. .... .... . .... ..... Para su mo·
vilidad hará Vd. uso de la orden ge ne ra l ele pasajes ~-"···· ·· c.:~ist cntc
en su pode r.

Al e fecto, se Je fija el ra dio compre nd ido entre .. . · ·· · ·· ·· ·

·· · · ·· · · ···· · · · · · · Y···· ···· ········ ...... .. para e l cump limi ento de es ta nü si6n .

de la cual deb erá V d. dar cuenta una. \ºCz te rm in ada .

... ········· ··· ········ · ··· ·· · ·· ·· ···········

CU PÓN DE CONTRO i.

D iv.

··· ··· ······ ····· ···

Buenos Ai res

··· ······ ·· ···· · ··· ·· . . ·· ····· ···

Al.. ....... ... Don
se le ha. ordenado s·e ·~~-~~ ~~~{~ ·~ · · · · · · · · · · · · · · · destacado e n ..... : .. .... ··"··· ·~
comis1º611 de
. . d b·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · . .... . con el ob ·1eto de un
· s·erv1c1
tuar entr·e
o, e iendo salir el d ía . ... ... . .. ... ... . . y debe rá ac·
y
···· ··· ·· · ...
hace r uso ·······
·en su
.. ·· · · · · ·

1 h'l

· · · ··· · · · · ... .. es tando a utorizac o '
.
.
mov1h dad de la O 1·d
en General d e Pasa 1es I .º · · · · · ·
existente en su poder.

·· ·· · ····· · ··· ·· ·

· · ·· ··· · ···· · · ..... ..... .

�ANEXO X.º

8

PLA · 1LI.A D E EXPED IC IÓ:'-1

Di,·isión ......... .. ......... .. . ... ... .. .. .. .... ...... . ..... I9 ..... .
Señor En cargado de la Oficina Exped ició n y Co ntrol :
D e acue rdo co n e l Inciso 3. 0 de l A rt. 10, de la resolución reglamenta ria de O rdenes O fi cia les, s ír vase extende r las órdenes de ........ .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . a que se refie re la presente planilla y remitirla a esta
O ficin a.
N.o del
sell o

P ues to
q n c ocupa

Empresa

~"""
.

Cl ase

Condición

Motivo

A

1

A N EXO N.º 9
P L AN ILLA DE R EM ISIÓN -

CU P ONES DE CO TR OL

ANOTADO

Libro .... ... ... .... ... ... .. ... . ........ . ...... .
Folio .... ....... . ...... ...... ... ........... . .. .
ArchivQ ... .. .... ........ . ...... ... ....... ... .
División ... . . . ... .. .. . .... ... ... .. .... ..... ... ..... ..... .. . 19 .. .. . .
Señor E ncargado de la Oficina Expedición y Control :
De acuerdo co n el I nciso a) d el a rt. I I, de la resolución regla menta ria de Ordenes Oficiales, se remite a V d. la presente planilla,
corr,~SJ?~nd iente a las órdenes de ...... .. ....... ..... .... expedidas por esta D IVISión. d esd e ......... .. ....... ... . .. a ......... ... ......... · · ·· ·····
N.o

del cupón

Des t ino
Empicado

Clase

Empresa
De

A

1

Condición

Motivo

�-

86 -

,\ :'\ E ~ O :'\ ." 1O

A:'\OTA LJO

Libro ... . ........ ... ..... ........ ..... ........ .
Foli o ... ... .. . ... ... .. . ...... ... .... ... .. .... . .
Archi rn . . . ... ...... ...... .. .... ... ... .... ... .
l'l.Ai'\ ll.l.1\

l&gt;l·'. l{ l·. :\ll S I &lt;°&gt;:"'

···· ······ ·· ······ ·· ··· · ········· · . · · · · · ·· · . ..... . · ···· ··

.. 19 ... .. .

Señor J efe d e la Di,·is ió n ......... ... ....... .. ... .. . .. .. ... .. ..... .

De acue rdo con e l In ciso b ) d e l .\n . 1 1. ck la resoluc ión r egla:
m ent a rí a de O rd ene s O fi ciale . re mit o a l se ño r Jefc a los cf c~tos
que h aya lugar la plani lla con ~·l clL:ta ll e y c upo nes co rrcsponclicn :
tes ~ la s ó rdenes q1:1e po r .................. . . .... l' n curnplimi~nto ck l~~1
f un c1o nes que desempe ño en ............. . .......... .. .... han s id o e:-:pcc
d as po r el suscrito d esde el. .... .... .... ...... ...... . ...... .... has ta l'I. .. · · · · · · · · ·

·'.'(o
·
\
d e 1 c upó n

1·:111plcado

\ o-.m¡"" "

1-

Cla se

Uo " " " '"

1

A

1""'""'''"'1

···· ··· · ...... ... ····· · · .. ······· · .·. . .. ... ... . .

.. ..

l· irma ·· ···· ........ . .. ····· ·· ··· ······ ··· ....
Sell o . .......... . ... .... ... .. ... . .......... .. ..

ANEXO

N .º

11

VOLA N T E DE FIRMA

D.G. A. y D.A.

D ivisión
.
Emplead¿········ ······· ··· ········ ···· ····
Puest
· · · · ·· · · ······ · · · ····
.... ... · · · · · · · · · · ··· · ·· ···· · · · · ·
D . 0 que d esempeña .. · ····
· ··· ··· · · .. · · .. · ··· · · · ·· · ·····
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(Firma)
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..... .··············· .....

(Sello del emp ka d o ) ... ... ·· ·· ··

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La Se:rela rÍé_I ~l" éc ni ca. dand o cumpl imiento a lo ord enado po r
S. E. e l senor :\I1111stro, a l con ceder la colaboración del i\l[iniste rio
que le so li cita r;1 la Roya l Co mmi ss io n, para la dis Lri bución d e e1wases a los agri cull o res, proyectó una reglamentac ió n con &lt;·se objeto,
la que aceptada en parte, s in·iú ele base a la resolución qu e dictara
el Ministe ri o con fec ha 2 de di c iembre d e l afi o ppdo. ; de í1Cuerdo
a la c ua l se a jusL&lt;'&gt; el procedimi e nt o seguido por los em pl eados de
la Re part ición, ll a mado a in te n-cn ir en la dis tribu ció n de e1wases.
T en.ie ndo e n cucnta las facu ltades co nferidas por e l art. 3." de
la m enc ionada resolució n , la Sec reLa ría proyectó su reg lamentación.
la que somet id a a la D irecc ió n Ge ne ra l fu é adoptada por ésta y ordenada en forma de c irc ula r para s u d e bido cumplimi ento.
En cumplimi ento de la reso luc ión y di sposiciones ordenadas, se
ha oto rgado , por intermedio ele las ofi cinas secc ional es respectiva s
y por la Secreta ría T écn ica .... .. .............. . ... ce rtifi cad os por ........ .
bol sas pa ra los e n vases ele trigo, lino y a\·ena .
El otorgami ento d e certifi cados se e fectuó e n fo rma regular y
sujew ·en un todo a las ó rdenes e in struccio nes impa rtidas, siendo de
mi d e ber hace r notar . que las cli stinLa s opera ciones a que ell a di era
m o tin_1. no han ciado lug ar a quejas . ni recla mo a lguno por pa rte
el e los inte resados, a pesar de l n(1111e ro c recido de colonos sol icitantes y num e roso pe rsona l de la Defensa .-\grícola que ha cl c bjdo tomar
pa rte en su exped ic ión, e l que ha puesto de reli e,·e una ,.::!z má s
a l pa r qu e su labo rios id ad y competencia, la honestidad con que
sabe cumplir con s u de ber, lo que con sati sfacció n 111 ::: ha :-; ido ciado
e l poder pa teJH iza r.
La circular reg lamentada , que se pasó a las seccio nales, es la
s ig ui ente :
Expedición de certifica.dos a. los agricultores -

Su i·egla.menta.ción

Haciendo uso d e las facu ltades confe ridas en e l art ículo 3. 0 ele
la resolución de l M inisterio ele Agri cultura de fec ha 2 el e diciembre cttc., la expedición el e ce rtifi cados a los agricultores qu~ la m isma o rd ena, se efectuará por los funcion a rios y empleados desig nados con ese objeto, ele acuerdo a las dispos iciones sig ui entes:
1 ." Los oerti ficaclos ele agri cultores se otorgadtn a tocias aquell as personas que comprueben el ca rácter ele tal , ya fueren propietarios, arrendatarios o culti vadores a l tanto por ciento y para su otorgamiento s·e proc·ed erá e n la siguiente fo rma :
2. ª Entre.i;arán a Jos rec urrentes, las so licitudes d e pedidos de
bolsa s que a l efoc to tienen e n su poder , s iempre qu e les fuere por
ellos so licita d a, quienes llenará n los claros existentes e n los mi smos
con los ·datos qu e corresponda n y la firmarán en presencia del funcionario o e mpleado autorizado. Caso ele no saberlo hacer , lo harán a 5 u ruego dos testigos. Cu a ndo les fuera presentada una sol icitud firmada, wmprobará si .e l. qu e la pre~enta es e l interesa?o y
no s iéndolo exigirán Ja autenti cid a d de la firma, la q ue deb era hacerla una a utorid a d legal.
3." - Recibida la so licitud ha rán cons.t~ r e n ell a la fecha _de recepción , procediendo acto continuo a venf1 car 1~ co n~probac1 ón el~
los datos exp resados, Ja que efec tuará n: los fun c1onanos ele la cap1-

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88

.

l ·.

, .. l

le lnn ~ido

ta l fede ral , e n las planillas ccnsa ll's q_uc.: ª . l'~tc 0 )jC 10 : '
illa
. '
dist ribuíd as, los de Ja región ce rea li sta 1gualmt· n tc con ~ ,t P1.rn
cen sal de su jur isd icción respecti,·a, ·x istc nt e en s u pocle i ·
.
4.a - Comprobado el carúctcr ele agri cultor y cxte_n-; iún ck. a rca
sembrad a, Jos fun cio na rios ele la capital fcclc rnl. _po r . tnte rrn ccllo de
la ofi cina designada a l e fecto, ve rifi carán si la r·a.nt 1cl_a d de bol ~n.s
solicitada corresponde a la espec ifi ca ción e n l;L-; pla~11_llas respecti vas, y s i así fue re, extende rá n sin mús td1mitc el cc ruf 1caclo. el qL,IC
sell a rán y firm a rá n y harán e ntrega a l int e resado . e n la &lt;tU ha ran
con star la fec ha de salida, r ete nie ndo e n su pod er e l cu pón ele c 01~ ­
trol, e l cua l re mitirán diariamente a Sec retaría Gene ra l el e esta D~­
rección . Los Agróno mo s Regiona les y ·o misarios de Dcf e nsa Ag_n cola, exte ndiendo e l ce rtifi cad o lo sell arún, firmar ;in y rcmit iní.n chariamente e n los sobres especia les « E \ "ASE l'AR A t.A L'O ºEC ll.\ », a
Ja D irección Gene ra l, conjunta men te con e l c upón d¡c co ntro l y documentac ión res pee ti va; o lo e ntregarán a los in te r , a dos s i así lo
solicitare n , reser vándose el cu pón ele cont rol. qu e se c n,·ia rá a Ja
D irecc ión Gene ra l.
5.ª - C_uand o el !1~me ro d e bolsas pedido no es té ele a c ue rd o
con 1a cantid ad espec1f1cada en las pl a nill as censales, ha r{rn las rompro?aciones de l caso a fin d e _e~tab l ecc r su veracidad y '.:&gt; ie mpre qu~
cl_eb1era hacerse ~uga r a lo sohc1tado, exte nde rán el cert ifi cado rem1t1éndo lo e n 1a misma forma indicada e n las dis posicio nes a nte riores.
?·" - Cuando 1os solicitantes de certificados no fi g ure n é·n las
planill a~ censales, de be rá n prese_ntar en su caso respec tivo, eJ títL~lo
de ~rop1edad , contratos de l?cac1ón 0 de soc ied ad. S i po r cualqrne r
mot1_vo ésto n_o les fue ra posi ble , presenta rá n en su defecto una constancia
de quien Jo re ten ga e n. s u podc i· , ya
f ue ra e 1 B a neo ele ) al
e
N ac1·ó n o .auton· c1a d legal con st1tuída.
71.'1 - ~n e:to~ casos, como cuando e l soli citante sea un :::.crricult
or
tanto poi ciento y carezca d e contr
de
.
· 0
agric ultor y e xtensión de áre
.
a to , 1?-s c:omp1 obac1onc:s .
as cult ivadas estaran a cargo en s us 1uns. .
.
d 1cc1ones
respect1 vas d e los Agró
'R ·
"
· d
Defen sa Agrícola, q~ienes la ef nom?s 'eg1onales y Comisar~s e
a sus órdenes. C uando les fuer~ctuaran ~on el per~onal de pe ndiente
quie ra de tos funcionarios
n r~qruen~os estos mformes por c~1al­
dos al otorgamiento de est~u~e~~1fi ª capital fede ral e~tán a ut?nzames en forma telegráfica en el d '1 caclos, deber án envia r sus mfortuada la comprobación debida
que l'~S fueran ::;olicita clos . Ef~~­
cados
la forma indicada en las~a~~p:.~.irán Y re mitirán Jos ce rtih. 8: - D ado que la cantidad de b
n~llas censales ha sido e n formJa cale olsas espec ifi cada e n las pl~citudes, previa compr&lt;obación un
ulada,_ se ace ptará en las sohpor hectárea .
'
tole rancia máxima ele 1 o bolsas
. 9.ª - En ningún caso destruirán
. . .
dos_ oert1hcados que inutilicen,
por. error u o~ra causa, debiendo
nanos r espectivos y cruzados con y~e 1 éstos adheridos a los talopalabra (( INUTILIZADO».
. l o.ª - En los oe.rt"f d
figuren ,
l
. 1 ica os que exn.id'
.
en as pla nillas censales co 1 iei en, cuyas so licitudes no
g a ren por
may
,
'
mo asímis
·
tarán
or numero de bolsas que f
_ mo 1os que se otortancia~oqn e 1 cup.ón die control correspondi~gu1an en la misma, adjunue tuvie ren para su otorgam·
nte , ·en cada caso las consie nto.
'

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�1 1 ." Pa ra la expedi ción ele ce rtifi ca dos. los Co misa rios Sccc iona les o rdena rá n a los em picados destacados dentro de su juri sdi cción respec tiva. pro cedan a s u oto rga mi ento , e l que extendido lo
re mitirá a l Comisario .Secciona ! ele qu ien dependa , conjuntamente
con la solicitud , qui en pondrá su \ ." B 0 y lo remitid en la fo rma
establecida en esta reglamentación . A l e fecto le rcmitir;:'tn copia de
estas instr-ucc iones, como a simismo les orde na rá n qu e las informacion es que se les so li citen de ac uerdo con la dis posición de la cláusula 7 .a, sea contestada e n la fo rma que en e lla se indica.. Los Com isa rios Secc ionales remitirán a sus jefes respec tirns ta n pronto reciba n estas inst ru cciones, un a nómin a ele los empleados 4ue desig nen
en s us respect irns Secc ionales pa ra la expedición ele ce rtificados y
punto donde tie nen su asiento.
1 2.ª - Es ob ligatorio de los fun ciona rios y e mpleados a utorizados, aceptar tocia queja o rec lamo que interpusieran los ag-ric'llltores
d e cua lquiera naturaleza q ue e ll a fu ere y siempre qué tuvieran atingenci.a con la distribu ción ele en vases pa ra la cosecha, la.s que con
su in fo rmación doc umen tada las e le\·arán a la resolución de la D irección Gene ra l. S iempre que la queja o reclamo interpuesto fue ra contra e l empl eado o func ionario o b ligado a recibirl a y se negare éste
a darl e curso, comprobado por la Dirección , se rá tenido romo prueba
sufi ciente del hec ho comet ido que motiva ra la que ja o reclamo inte rpuesto .
13 .ª - Cuand o se compruebe que en la expedi ción de certifi cados no se ha n tenido en cue nta los da tos que se especificaron en
las pl anillas censales o que no fi g ura ndo e n e llas los soli citantes,
se hayan adulte rado o frag uado los hechos a e fectos de su otorgami ento , ser{t te nido como causa grave y los fun c ionarios o empleados
que la hubieren cometido se rán conside rados como adulteradores de
documentos públicos y quedará n sujetos a las di sposiciones del Códi go Penal, sin perjuicio d e la s que correspondiera adm inistrativamente.
14.ª - Los Comisarios de D efen sa Agrícola, suministra rá n a los
Agrónomos R egionales todos los in formes que les fu eran po r éstos
re queridos a los efectos de la comprobación d e agricultores, como
asimismo los que tengan relación con Ja distribución de en vases .
15.ª - Los Agrónomos regionales y Comisarios de D. Agr ícola
pondrán en conocimiento inme dia to a los colonos soli cita ntes, la rem isión de sus r-espectivos pedidos a la Royal Commission O n \1V cat
Supplais., una v,ez que les sea esto comun icado por la Secretaría General, a fin de que los •s olicitantes sepan el resultado de sus gestiones.
l Ó.ª - Co locarán en lugar visible de la oficina, como a sí mismo
en todas las reparticiones públ icas, un e jempl ar de esta circular.

Buenos Aires , diciembre

10

de 19 18 .
FELIPE SEN I LLOSA
Director Gral. de Agríe. y Def. Agríe.

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« Si los ·&gt; eco110.n11 &lt;o:-... n n iciún. n:onst1ucc
1onde propied a d e1&lt;'
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n·&lt;•l am en to

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Reglamen t ac1on
. , para almacenanuen o e
. t d cere ales e n 1os D e pós itos
de la. Defens a. Agrícola

B uen o~ :.\ ircs. enl' ro 2 ..,., de 19 i &lt;).

.·t ~ ;~~duetos
·i'c ri~ rcglan1cnt~s

J n
1i1) E- e1,
D e acuerdo con el Ar t. 2." dc.1 !lee r
'.e
"e 2 J- de junior
d el año ppdo., por el .cua l se ª"' º ""ª a est e
ag-ríco las &lt;·n· l la
la form a en q ue
se r
\º .' 6 c rc ns;1 A g rícola. i r 1is·
Dep6sitos Pertenecientes a la
" 1S.' º 11 &lt;e
ol) cto . E l

po~ran almal).c.ena.~os

resolución de refe rencia dec lara h a b1l1t a cl os co n ese

tro de Agricultura de la

1ación , rcsue l\'e:

-~gi

1

.

11

,rrrto

Art . 1.' - Los d cp6s1tos de la D e fe nsa
ic o '
·clo
r 11con
e
h&lt;
de junio 25 d el ano pp ·o., q ucc an l a . 1 1 d\ ·' • 1·1 c.¡uc· po
. duetos
.
d
1
1 b Tt · dos d e acucr
cecapacidad, recib irán pa ra su a lmaocnan11 cn to to dos 1os
res d en ti o
reali stas, siempre que ello foerc solic itado po r los agricu to0
jurisd icci6n . .
. . c ha&gt;. los
de su respectiva
0

1~ 1

Art. 2. - Podrán depositar los produc tos de s_u cose le cie nto
agricultores q ue hayan sembrado en el a ño un m á ximu m '
veinte hectáreas .
b rar"

c~ic

d ía
Art. 3-' - Po r e l. a lma cena m iento d e los prod uc tos _ se
ose.oocobrarán
105. moneda
na ciona l, por bolsa po r día. La s 1ra cc10 11&lt;.s
por enter&lt;0 .
·se
A
El
rt. 4-' - ' !»ge&gt; se e fectuará por los de postta ntcs a
, itos .
ne1c1
los productos y antes de ser retirad os los mismos. d e los 1d ,·e
e pos
Art · 5-' - Los permisos ele a trnace na m ie n to q uc se o torg uen:
persona tes 'e intransfe ribles, deb ien do ser re tirados lo s p rod ucto
los dep6sitos,
tan
pronto
se efect
cualqu
ier :n atura
leza
que ella
fuer aúe una trasm isió n de clo mmto

de
00
de
.

tosr~s-

Art. 6.' - Los permisos de d epósitos
.
se presentará n por
nteresaclos
a
los
ComtSan
os
de
D
efens
a
A g r ícola y a las secc io na les to
1
Pecti vas
'
¡&lt; '
1 fec '
00n&lt;ldos en los formula rios des tina d os a e
ie
Y seran exte
debe rá
nsta r, cantidad . de bo lsas a
0
boletas
e l cua l se soitcita , a la q ue
de
0
un \leso
m '
esgiane correspondie ntes, ade111ás d e un se
A
ne a nac1ona 1. (Facsímil N , t )
.
rt . 7 ·º - &amp; ec ibid 0
¡
d' .
·
·
· -an°
e Pe td&lt;i d e d e pós itos por los Comt&gt; oli·
0respectiv&lt;is corn .
5
citantc
111la veracida d de los d a tos o frecid os po r s la
rden de recibo d.:\ fset tso en tregad o a J co Jo no 1a so ti ci tud º ';,°., do
p1od uctos correspondie ntes pa ra el enca ro·
del D ep6sit&lt;&gt;.

~~ ~~e~rede\!~~mpolº'
~

&lt;ito;gar~'º,bada

almacena~,
e~pe~as
acompanai~ro

�91 -

An . 8."
Rec ibida po r éste la o rden y a lmace nados los productos procede r{t a deja r cons tanc ia en la mi sma , en la form a indi cada a l
pi e de la so li citud , retenie ndo ésta en s u pode r a fin de remitirla en el
día &lt;il Comisario de Defensa .-\grícola de qui en de pend e. para las a notac io nes respect i\·as. E l e nca rga d o del depósito otorga rá en este
a cto ;:-i l agri cul to r e l co rrespo nd ient e rec ibo ele los productos ;-i lma cenaclos (facsím il &gt;:." 2 1.
A rt . 9." - En cua lqu ie r ti empo pocl r&lt;.Í n los pro pietarios ret irar
d e los Depc'is itos los produc tos q ue tie nen a lm a cenados . ;rnnque no 5"
hubi era \·cncido e l plazo po r e l cual f ucrn so licita d o el per m iso de alma cena miento, a c uyo cf ccto los deposit ante;; deb ~ d n so licitar e l retiro ele los mis mos a los Co mi sa ri o!&gt; de De fensa .-\ g rícola que corresponda , a fin d e que éstos prac ti quen la. liquida c io nes d e acuerdo a lo
es tipul ado en e l a rt. J."; y se haga efecti\·o su pago antes de ret ira r los
productos d e los D e pós itos ( f acsím il &gt;: ." 3 ). otorgando l' I co rrespo nd ient e recibo (F acs ímil · ." 4).
A rt. 1o. - Las sum as que se perciban será n d e pos itadas en el
Ba nco d e la . 1 ación por e l Com isa rio d e D. Agríco la a m edida que
sean satisfechas em ·ia ncl o a l jefe el e la D i\·is ió n ele D. A.gr ícola las boletas co rrespond ientes. q uie n to rnand o nota ele las mismas en los libros
res pecti vos las e lcvarft con nota a la Di recc ió n Genera l.
Art. 1 1. - Los Com isa ri os d e D e fensa Agríco la, de acuerdo con
la capac idad exis tente en los De pós itos qu.._ están bajo su jurisdicc ión , a l a lmacenar los produ ctos. cuiclaréÍ n que su distribución no dé
lugar a. con fu sión d e Jos mi s mos, de ja nd o entre e llos los claros y
espac ios sufi c ientes co mo así mi sm o, los necesarios para su conse r,·ac ió n y ae reación, •A l e fecto, di\·idir&lt;1 e l galpón e n ta ntas pa rtes
igua les como é l conte nga, las q ue n umera rá y procede rá a ha cer entrega de las mism as po r o rd en de pro piedad so li citada . De ia O i\·is ió n q ue •e fectúa, ha rá po r dupli cado, e l p la no res pecti,·o, em ·ian do uno
el e e llos a l J e fe ele la D i,·is ió n ele Defensa Agríco la.
Art. · I 2. - Las ·operac io nes de carga, descarga y es ti ba, e n los
Depósitos, serán ·efectuadas por los colonos depositan tes o por cuenta
ele ell os , .como asímismo los gastos q ue en estos y la conser vaci6n
ele los mism os se o rig ina ren .
A rt. 13. - Los d epositan tes, a efec tos de la conse rvación de s us
productos ten drá n e nt rada a los Depósitos, siempren que lo desee n.
pero no ·podrán efectua r ning una operación de mo vida de la estiba
o v·enti lación d e -los productos, sin previa autorizac ión del encargado
del D e pós ito. Estas o peracion es podrá n ig ualmente ser atendidas
por re presentantes legales de los co lonos, a cuyo efecto así lo propo nd rá n estos a la presentac ión de sus pedidos.
A rt. 1 4. - Los Comisari os de D efensa Agrícola llevarán por d up licad o la document~~ i ón d e los pe rmi so~ que por 1&lt;1: pr~sente se !l ~ ­
tori za deb iendo rem1t1r sema na lmente a l Jefe d e la D1 v1s1611 , los o n g 1na les 'de los qu e otorg ue, reser vándose a sus efectos los duplicados
co rrespondientes.
. .
.
.
A rt. 1 5. - Los co lonos que .so lic1taren pe!·rn1so de a lmai:e na m1ento ·e n los distintos depós itos existentes, podra n presen tar en sus respectivas localida des, .l a~ s? li~i tudes a los .e mplead~~ ele la Defe~.sa
Agríco la q ue en s us 1un schcc1ones r.e~p,ect~ vas auto11 c~n los ~om 1sa­
rios S eccio na les, ·los cuales las rem1tira n m formacl~s a los Jefes 111med iatos d e qui enes d e pe nda n a Jos efectos q ue hubiere lugar .

�-

92 -

r\rt. 16. - La D i,·isión d e Dcf ensa Ag rícola. pro ~ t: dn ;'t a d ~· -; i g- ­
n a r al personal que fue re necesa rio pa r~ 1.a ,·ig ilanc1a y seg u n d ad
d e Jos pro ductos almacenados en los Depositos .
Art . 17. - E s tando -establecido en e l a n . 1 2, que las o pc ra1·10nes de a lmacenamiento y conse n ·ación de los p rod ucto. sc r:'tn hech a s
po r los inte resados, la D efe nsa Agrícola no se r espo nsa bi liza d e lo'&gt; pe rjuicios y mermas. ques~ o.r igi nen po r incend io o ma l a c oncl i c i o n :11~1i nto de la estiba , siendo urncamente responsa ble de los que se oe&lt;1 ~ 1 on a­
ren por la lluvia den tro de los D e pósitos o el e x.tra d o d e las bolsa s
de positadas.
A rt. 18. - Los depositan tes po drán asegura r con tra incend io los
productos a l maccna~os , lo q ue efec tua rá n po r s u cx.clu. i,·a c u nta y
razón, queda ndo o bhgados en los casos e n que el seguro se r ea li zara ,
a p resenta r a la Co~isaría Secciona!. res pecti,·a la póliza d el seguro ,
a fin de que se practiquen las a notaciones pe rtinentes .
Art. 19. - La D i,·isi6n d e la D efensa Agrícola procede rá a lJ e,·ar
las a notaciones de comprobación y co ntrol, en lib ros especial es utilizados al efe~to, en los ,qll:e c?nsta rán todos los a sientos ind ispe nsa bl es
con ~ste ? bJeto (F acs1m1l .º ) y 6). Q ued a ig ualm ent e élulorizada
la D 1recc16n a di ct a~ tod~. aquell as med idas tendientes a l fi el c umpl imiento de e stas d1spos1c1ones .
Art. 20. - Comuníquese, publíquesc, etc. , etc.
AL FR EDO ÜE '.\1.\ R C lll.

•

FAC S

i M 1 L N ."

¡

. ... . ... .... . .... .. .. ... ..... . .... d e ......... .... ... .. ... .. . &lt;le 1q . . .
Señor Com isario de D efen sa Agrícola
·· ·· · · · ·· · · · · · · ··

.. .... .... .. ... ..

··

a

.

······ ··· ··· ······· ·· · ····· ···· ···

sembrado y ~~~~~·h~d~·.·.·
g n cultor radicado en
señor Comisa rio oel e s · · ·: · · · · " · · · hectáreas d e · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · : c:t ue ha
fensa Agricola &lt;l
pacio corre spondient
· · · · · · · · · · · · · ·. ·: . soh c1ta d el
e ... ....
e en el De '
&lt;l 1 D
hasta que e fectúe la ven.·ta
··· ·d·· · · · y ... ... .... ...
l p osito e a e·
. .o d e d1ch
· · · · · 1) O sas de . ..... .. ..... .. .. .
&lt;l1an
.
os productos
a b &lt;?n ar e l nmporte
retirados del •De pósito
e $ o.oo tos "'/
· Me comprometo a
boleta de .. .... .... ... .. ... c~~o~ P:~ductos . Aci o r 1:_olsa , a ntes d e ser
reales de mi propied ad q JUstih can la proc dm.p.~no a la presen te la
A los .efectos de l~ tra . . ,
e e ncia Y cantida d ele cem1tac1on die est
. .
tas operaciones a reali·
zarse durante la ,est~~~~c1tud y de las di stine los p r oduc tos en e l

�-

93 -

Depósit o, a utorizo a l señor .......... . ................ ...... .. . para que ejerza lega lmen te m i represent a c ión , a cuyo fin, fi rma conmigo la presente.
~aluda a l s eñor Co mi sario mu y atte .

T estigo ....... .. .... ... .... .... .. ... .. .. .
Testigo ....... .... ...... .. . ...... .... ... .
Dirección de l co lo no .......... .. ... ... . .. .............. .... ... .. .

.. . . .... .. .. ... ..... .. ... ..... de ... ......... ............ de 19 .. ... .

Estando comprobado el carácte r de agricultor so licitante y dando
por aceptada la re presentación legal ofrecida, pase a l Encaro·aclo del
Depósito de la Defensa Agríco la de .......... ... .... . Don .. ....... ... ~.. ........ .
para que proce da a recibir en a lmacenam iento las bolsas de .. .. . .... . . .
. . . . . . .. . . . . de prop~edad d e . .... ..... ..... ......... a que se h ace referencia
en Ja pr,e sente so licitud .

. . . . ... ..... . .. .... . ..... ..... de ..... ..... ..... ........ . de 19 ..... .
Dando ·cumplimiento a lo ordenado preoedente mente ," en la fecha
recibí de Don .... .. ... ..... ... ... .... ...... bolsas de .......... .. .. .... las que ha n
sid-o ·depositadas en e l cuadro N .º .... .. del g:alpón de .. ................ para
oonstancia firma conmigo e l agricultor propietario a quie n por separado oto rgo e l correspon diente recibo.
······· ·· ···· · ···· ·· · · ········ ·· ·

FACSÍiVrIL

N °.

2

.. .. . ... . .... .. ............ .. . de ......... . ......... ... .. de

I C) ••...•

Señor Com isario de Ja Defensa Agríco la:
"'
.,
Atento a Jo ordenado •en e l Art. 8.0 d!e la Reglai:nentac10n, _el·~vo
al señor Comisario Ja presen te solicitud a la que se diera cumphm1e nto en la f·ec ha a lo ordenado precedentemente .

............ ....... , ...... ..... ..... .......... .. ... .. .

�-· ·,

Señor Je fe d e la Dins 1on

•)-\

-

d e ! )d cn :,a .\•,....rrín&gt;la .

lhiciws .\ ir c:&gt;.

. \ • . }IT'-'(: nt c . . 0 \icitud
1 n r dili ~l'nnac a 1, 1 \
los ef cctos que ha ya ufg' . . c orrc-,1loncl ien \es.
a los e cctos
\a elevo al señor ¡efe
· ···· ·
··· · · · ··· · ·· ·· · . . . ··· ··· ·
···· ·· ··· ··· ··· ···
c.\c ............. . · ····· · · · tic 19 ..... .
····· ······· ··· ··· ·· ·······

·· ·· ··· ·····

···· ····· ······ ·· ·ele ......... ... ............ d e 19 ..... .

icin a res¡1 ec ti n 1 y resén ·esc.
T6mcse nota por 1a O f
······· ··· ······· ·· · · ···· · · ···

····· · · ....

··· ·· ·

···· ··· ··············· ·· ······de ..... ....... ... . ... ..... de 19 ..... .

Agréguese al pedido de retiro co rrespondi ent e.
··············· ···· ·········· ········ .. ··· ·· ···

Jefe
F:\C S Í '.\11 l.

." .
,. o

....
.)

Señor Encargad o del D epósito Def c nsa Agr ícola r\e

....

...... ... ... ···· ··· ... . ..... ··· ····· · .. . . .

Sínase hacer entrega a Don ........ . . . ............. ele \os pro?uct~~
cerea listas que tiene depositados e n e\ cuadro N ." ... ... de\ ga\pon s
cargo y a que hace referencia en la presente solicitud.

ª

··· ··

. .. .

Señor Comisario de la Defensa Agrícola:
.............................. de .. .... ....... .... ... ... . de i 9 ... ·"
········ ·········· ···· ····· ·· · · ·· · ·····

Comunico a l seña. e . .
. . . 1tO
a lo ordenad
. ~-l i
om1san o que en \a fech a dí cumph1111e1 f.
o p1 ecouentem ent e \o
1\
· ·
\os \F.
'
que eYo a conoc1m1el1to a
· 5l l
nes a que ha a lu a
constancia. y
g r. ' irma conmi gQ la presente el colo no pa ra
······ ·· ····· ········ ··· ·· ··

. . . . .. .. ·· · · ···· ··· ·· ·· ....

�-

95 -

Señor Jde de la Di,.¡ i&lt;'in ele l)cfcns;:i ...\gríco la.
······· ··············· ··· ····· ·· · · ····· · ·· · · ···

..-\ sus e fec tos cle ,·o al scifor J efe la presente sol icitud de bidamente clil igenciacla.
···· · · ··· ······· ··· ·· · ··· ·· ···· ··· ········ ·· ··· ·

T&lt;)mesc n o ta y a rc hí,·esc .
..................... .. .. .. ... de ........ . .. ... ... ....... de 19 .. .. . .

FA CS Í 1\ l l L N." 4

R ecibí ele Don ............... .. ... .". ... ..... la suma de .................... . .
pesos mon eda nac iona l, im porte de l d epósito de sus productos cereali~tas en el ga lpón de la D e fensa Agríco la e n . .. . ..... . .. .... .. corrcspond 1en tc a la estad ía en él desde ........ ........ ... . .......... ha sta ..... ....... ..... .

.. ...... .... ............. ..... de ....... ...... ... ... ..... de 19 . .... .

�F A CS I MI L

r

Entradas
N tímero

I

del

Agricultor

ped ido

1

N?

5.

Salidas

Comisaría Secciona!

T,,.,;,

s ide ncin

del
galpón

Coo&lt;;dod
de
bolsas

1

Especie

Fecha

Número
de
solicitud

Est11d ín

Im porte

-

s

días

Letra
remitida

F cch n del
depós ito
en el Unn co

Obscn·ncio ncs

�-

9¡ -

FA C S Í ~I 1 L :'-: ." 6

Secc iona!
=

··· ·· ················ ····· ···· ······ ·· ········ ·······
---===---

EN TRADA

So licitud &gt;: ." ··· ····· ···· ··· ·········· ··· ···· ·
F·ec ha
····· ····· ······ ·····

~:;1~~~e:~ "• • .•.•.•.•.·.•.••.••.•.•.••.•.•.•.•• .• •.

ea nti·d ad

&gt;

· ··· ····· ··· ··· ······ ··· ··············· ···· ····· ········
d e bo lsas ... .... ..... ...... .
E specie ce rea l .. ................ ..... .·.. :::::.·.·.·.·::::.-.-:.·.·.·::".:::
SA LID A

N .º d e la so licitud ························· ·············· ··· ···

~~~~~fía· ·.·.·_'.'.'...............·.·.·. ·.·.'.·.·:.'.'. ....... . . . . . .. ·.·_. . . . . ..........·.·.·.·.·.·.·.-.·.·.-.·.·.-.:
I1np orte ... ............ ... .... .. ....... .... .... .............. .. ..... .
Let ra remitida J .&lt;• ·· ··· ········· ····· ················· ····· ····

Reglamentación para la construcción de «silos» económicos

Buenos Aires, enero 30 d e 19 19.
Si endo deber del Go bi ern o ,·ela r porque sea facilita do el desenvolv!miento d e la fuerza productora del país, tomando pa ra e llo las
m edidas conduce ntes a armonizar los intereses del Esta do con los de
la producción, a fin de que la mayor prosperidad de los agricultores
traiga como consecuencia lógica que se acrecie nte el créd ito general
de la Nación, y considerando:
.
Que de ntro de las dificultades mayores para el desenvo lvimiento
·de la prod ucción se hace ·conoce r ]a escasez de recu rsos con que cuenta el _pequeño agrículto r para la r ecolección d e sus. pr?du ctos, lo que
l ~ pn va de poder adquirir los ·e n vases qu e le son 111d1spensables, .teni end o en c ue nta ql.1e s u adquisición de be hace rla a l con tado ;
Que el gobi·emo c ompre ndiendo esta necesidad primordial del
pequeñ o agricultor, como asimismo los sacrificios que debe hacer éste
para Ja obt·ención de los en vases que le obliga ~ recurrir a l crédito,
~ecargando sens iblemente los g astos de recqlecc ~ ón, al par que debe
mvertir e n ,e ll os sumas importantes dado e l precio actual de los mismos y oon ·el fin de reduc ir este important,e gasto a los agricultores
,que le r esta utilida des, se ha ídeaclo la construcción ele depósitos o

�-

98

s ilos económ icos, do nde puedan alma cena r ~ u ~ product os a ~rancl e n
espe ra d e con segui r los respect i,·o e1wases e n forma 111 éÍs hol g ada y
a menos prec io , una ,·ez d e aparec ida la urge n ia que e n la a dqui s ic ión ele los mi smos se ad,·ie rte e n la actualiclacl. po r e ll o e l \lini s tro de Agricultura, resue h ·e :
1 .° - Autorizar a la D irecc ión el e .\ g ricullura y l) e fcn:;a .-\ gr ícola, para que por inte rmed io d' la Di,·is it)n ele 1)cf ensa .-\ g ríco la. y
con el personal de su cle pende nciél, d estin e con prefe renc ia b s c hapas de zinc que te nga di sponibles, a la cons tru cc i611 d e s ilos econó micos en la s dis tintas regiones ele la Re púb li ca do nde le fu eran so li citados , lo que se e fec tuar&lt;í de a cue rdo con los m ocl los econ ó micos
que se han e nsayado y esruel iaclo co n ese o bjeto.
2." - E stos s ilos se d estinarán para almacenamiento de los cereales ele los agricultores que no po: ean extens iones c ult i,·ada s mayores d e 120 hectáreas y que no te n gan e n,·a sc s uficien tes para s u
cosec ha.
3. 0 - Los a g ri cultores co mpre ncliclos d c ntrn el(' la s d is posi c iones
anteriores pa ra obte ne r los sil os, procecl e dn a sol ic itarlos a los Comis&lt;Lrios Secc iona les respect i,·os, los qu e prc,·ia comproba c ión ele l:1s condicio~ es requeridas, con e l personal d e s u de pend e nc ia darán las in strucciones a los colonos para la cons trucc ión el e d ic hos silos en la
chacra .
4·º - L~s co lonos abonarán e l a lquile r a razón ele 4 ccn ta,·os
m oneda nac ion a l por cada m et ro li neal d e c ha pa de zinc, po r cada
tres m eses o fracción.
c1· .
El pago d el a lquile r ser á ant ic ipado y a l contado n o p u1en o tener ot~·o uso estos s ilos que e l de alm ace nami en t~ d e Jos
cereales del agricultor so lic itante.
6.0 - A los efectos d el cumplimie nt 0 d
l ·,
derogadas todas las dispo · ·
.
e esta r cso uc1on quedan
que se opo ngan a la p resente .
7 · º - Comuníquese , psl1cb1ol~1es
1 1quesc , et c.

j·º -

ALF REDO DEMAR CHI.

En la forma que dejo relatado ha ofre .
.
ca su concurso dura nte e l a ñ o 19 18
cid&lt;? e_s ta Secretaría T écnifuera ll am ada a int,e r venir s in pe · '· e!l 10 s dis tmtos asuntos en que
de
d . .
.
,
l"JLU C IO e1e tod
1
.
_n a _mm1strat1vo que ha debido d
_
os os t raba3os d e orDwección de Agri cult ura y Defcn saesAemp cna r en la Secretaría de la
e
g n co la.
Buen os A ires

b .
, a ni

J.

-- --

I

.º ele 19 19 .

F. BALDASSARRE .

�CAMPAÑA r918- i:919 CONTR A LA LANGOSTA
Ante ce d e ntes

Después el e la ca mpa ña d e l rw ie rn o llc1·a cla a cabo con lo~ resul tados q ue se conocen, y mi entras se g ua rda ba n la s prim era :; i11 1·asione que hab ía n d e se r e l eje y mo to r de la ca mpa ña qu e s ir ve de r ub ro
a est:1 m e m o ria, la acc ió n d e la De fe nsa Agríco la . a fa lta de langosta
en la pr&lt;;&gt; po rc ió n de o tros a ños com o co nsecuencia de la importa nte
destru cc16 n e fectua da, de sa lto na , en la s prov incias del Norte dura nte
la c ita da cam pa ña d e im ·iern o, se concre tó a com batir las demás pl agas el e la agricu ltura , la s que ju n to co n la la ngosta, constitu yen la
la bo r m etó dica y cons ta nte d e la Defe nsa Agríco la, durante todo el
año .
E ntretanto , y mientras el pe rso na l de cam paiia r ra d ed icad o a.
reco rre r las di st in tas zonas con b m isió n expresa ele hacer efect i1·a
la ley 4 .863, ba jo cuyo im pe ri o caen tocias la s pla gas tanto de o rigen
a ni m a l com o 1·egetal, excepto la la ngos ta, la Di recció n d e la Defe nsa A g ríco la, a leccio na da en los proced im ientos que sir ven de palan ca a los trabajos, elabora ba e l pla n d e la bor que ha b ía de ll e1·arse
a la práctica en la futura campa ña cont ra la acrid ia .
E s as í com o a l regist ra rse los prim eros avan ces d e la plaga, q ua
lla ma rem os los p ro legó men os de la luc ha, pudo comp robarse, por
med io d e la ins pecció n , q ue to do estaba lis to pa ra la ofensiva : pe rson a l b ien in st ru ído y me jor u bica d o; los d e pós itos de m ateri ales
regional es con sus a uxili a res respccti 1·os , en co nd icio nes ele funciona r
regula r me nte; ca rte les prec urso res fi jados e n los pa ra jes pú bli cos exho rta n do a los vec indarios a l cum plimi ento el e la ley, ya que los proced im ien tos pa ra combat ir la p l ag~ 110 ~o n _aje,nos a l h o 1~1 bre de _ ca~1po ; o tros ,anun c ios compJ.em enta ri us cl 1stnbu1clos con 1~1al en ten a
ele util id a d púb lica y re ferentes a la ma nera e n que a l 111teresad o le
era factib le con segu ir la ba rre ra que Je hacía fa lta para d efende r sus
semb ra d os y qu e la re pa rt ición fac ilita, com o se sa ln, en a rrendamie nto, y e n fin , na da se ha bía d escuidado _pa ra a~o.rd a r con cfica.cia
la campa ña , ya q ue Ja De fensa Ag ríoo.l a c 1 fr~ e l .e x1to d8 .su gest ión
en s u propio es fu erzo y co mo e l co lono, no v i ve sino p~ nd 1 e n te de la
suert·c de lo s cul tivos, a cuyo se n ·icio pone, com o es nat ura l, tocio
su em peñ o, desde que la agricu ltura re presenta e l m ayor po rcenta je
en Ja econ o mía de l pa ís.
·
Invasión

Las pr im eras m a ngas in1·as.a ra s a parecieron e n m ayo y las últi m a s _c 1~ octu bre, p~d ! e ndro c ita rse com o las n~ ás im po rtantes las q ue
pronn 1ero n ele B olina, que en su avance hacia e l S ur llega ron ha sta
Gene ra l P ed erncra y J uéÍ.rcz Cclm an , de las p ro 1·incias d e S a n L uis
y Córdoba. rcspccti 1·a m ente.

�-

100

-

Gna pa rticul a rida d : Cont rari ament e a lo aco ntecido en campaña s ante rio res, e n que gene ralm ente las prim ' ra co lum na s bajaron
di.! la pa rte ori enta l de Bo li,·ia , este año la primic ia el b e cargar:&gt;c
a la cuent a de l Parag uay y Rep ública O ri ental del r ug ua y. ya q u e
de esos pa íses procedi eron las pr im ra - il1\·a sio n c!-5 y co n ti t u ye ro n
la única pa rticul a rida d d e la ac tua l ca mpa ña.
E n co njunto , las corri en tes irwaso ras fu eron ~ i ete, ~eg ún pued e
,·ersc.: en e l pla no g rá fico q ue cor re a g regado a esta re Pñ a , y se:
produjeron s u cesi ~·am e nt e en los meses el~ ~n ayo, jun io, juli o, _a gosto .
sept iembre y oct uore, proce dentes de Bo li\'la , Pa raguay , B ras il y R e públi c:l O rienta l del rug ua y.
La extens ión territoria l ocupada por esas m angas , que e n to t&lt;1 1
s e estima en 8 1o. 130 k il ómetros cua d ra dos (,·éase e l c uadro d e m ost rati,·o co rrespondi ente), com p rende la s p ro ,·incias y te rrito rios que
se e xp resan a co ntinua ción .

Córdoba. - Depa rta me ntos : So bremont e, Tulumba, T otoral. Culón, Ca pita l, Santa Ma ría, Río Cua rt o, Ca la muc hi ta . San Justn. 1\ ío
Segundo.
Sa nta Fe. - Departa men tos: San Cr isto ba l, Castell a nos . \ 'e ra .
Gc:neral Ob ligado, Nue,·e de Juli o. San J av ie r , San Justo, Las Colonias .
. U~ Rioja. ---:- D epa r~am entos: San B las d e los Sau ces, F a m a tinri.
Ch1lec1to. Ara UJ O, Capita l, Inde pendenc ia. \ é lez Sárs fi,Jd Gen e ra l
'
B elg ran o, Gen era l Ocampo, San Mart ín.
Enfre ~íos ._- D e~artam entos: F ede ración , Concordia, V illaguay,
Nogoya, V ictoria, Col~m , Concepción d el U rug uay, R osario Ta.la G ualeguay, G ua leguaych u.
'
_Jujuy . -. Depar~amentos : Yaví, Huma huaca, T ílcara , T umba a.
Capita l, San Antom o, Valle G rande, Pe rico d el Carmen.
y
· Salta. - D epa rtamentos : San ta Victoria Irti
O-á
e a n1p o
1, n,
.· d L
. •
ya,
S an to, C an d e 1a 1"ia, R osa11
0 e erma , Cernll os Gu ¡1 ·
S· Ca i·los, Cafayate .
'
ac 1pas, ._ a n

Tucumán . - D eparta mentos: B ur rnyac ú C - A l
L
,
pi ta l, F am aill á, Tafí, Monteros C hicl iga~ta' R ,1 uzCh' ta, G ea les, Ca.
'
'
IO
ICO,
rra ne ros.
Sa11 tw go del Estero. - D epa rtam entos· J i é
J
ya, L oreto, Atamisqui , O jo de Agua , Co · ~ __ nez,_ ~a Ba1:da, Cho0
reno, M atará, 28 de Marzo , General B elg ; a no . um ei o , Man a n o M oCatamarca. - D eparta mentos: Santa M .'
V a ll e V i·ejo, P ied ra B la nca, Amba to P a r ª 11 ªs' Ancla lgalá, Capita l,
La P az, Capayán , P omá n Be lén T'in'
c m , a n ta R osa, E L A lto,
0 gast a.
'
,
San Luis. - D epa rtamen tos: Ayacucl
.
pita l, Belg rano, Junín San M a rtín Cl 1 ºb' P n ng les, P ederner a , Ca.
'
"'
, 1aca u co .
Corrientes . - D epa rta men tos· Sa C
d o, S a la das, E.ell a V ista, San R~ctue n C o_s1:1;, San. Luis, E mpedra, ur uzu - Cuatiá
M endoza. - D epartamentos . Ca .t 1 L
.
San Ma rtín, R i\·adavia, Santa Ros e
a p' as H ~~-as, La \·alle, M a.ipú .
a, a az , Lujan.
Sa11 J uan. - D eparta mentos. C
l
· ooc 1 a g ua l, Hua n acach c, A lbar ·

PL

�-

10 1 -

dón , Angaco :'\o rte, .-\n gaco S ur, J élc hal. \º a lle Fértil , Caucere, Sa rm iento.
Chaco Austral. - D epartamentos : Caa Guazú, Río Bermejo, :\apa lpí, Guaycurú , T apenagá, Resistencia , Tobas .
Formosa . - D epa rt a mentos: l'ilagás. P ira nó, Patiño , Pilcomayo,
Capita l, l\1I is ión La ishí.
D esov es

Ini ciados los d cso \·cs, qu e a fecta ron una s up" rficie más o menos
ig ual qu e la im·ad ida por la \'O lado ra, se distribu yó a las com isarías secciona les la barrera y de mfi mate ria l necesarios, a l mismo
t iempo que se intensifi caba la propaga nda en e l sentido de esti mu·
lar a los ganad eros y co lonos a comba tir la plaga desde el prim er
momento, como e l med io más e fi caz de ev ita r la form ación de g ra ndes man gas de saltona.
Se remo\·ió la tierra en la med ida de lo posib le y los resu ltados
alcanzados compensa ron e l esfue rzo, comribuyendo a e llo la acción
pe rsonal .d iri gen te y la decid ida ooopc ración ele los vecinda rios directa mente mter~saclos e n la rea li zación el e los trabajos .
Los medios e mpicados fu eron la pa la y e l arado, sah·o en los
te rrenos accid entados e n que se corri ó la contingencia ele dejar nacer
la mosquita, ya que la topografía de l sucio no pe rmitía la aplicación
d e los implem entos citados.
Mos quit a.

D ema rcados los deso',1es a medida que se iba n produciendo, fué
fácil conocer con toda ,exact itud 14 fecha d el nacimiento &lt;le la mosquita, en cada zona, y la extens ión a ba rcada por la misma .
·
Copados as í los puntos donde naciera, su destrucción no ofreció
m ayores incon venientes, efect uándose t rabajos que consultaren e n un
todo Jos inte reses ele las poblaciones rura les.
Con rde r·encia a Ja región de los cereales, e n lo que respecta
a Santa F e, Córdoba y Entre Río:s , ya que en Buenos Aires y Pampa
Centra l no hubo la ngosta, prop ia mente dicho, cabe informar que d esocupados los rastrojos por el levanta n1iiento de la cosecha fina, el
insecto se refugió en Jos a lfa lfares en busca d e a limento . Allí se le
combatió por m edio de l a pa ra to Carcarañá, lográndose Ja e ·tinci6n
d e los pr incipa les n úcleos aca ntona dos e n esos culti vos.
F ue ra de esos sitios, la des trucción se ll evó a cabo por m ed io
del fu ego, so luc ión ? e ja bón , palmetas de alambre o c u er~, tierra, e tc.,
ya que 11 0 era posibl e tra baJ.a r con na fta por su notona escasez y
costo elevado.
Saltona

·

d

as'i la pl"ga
fué sa tis factorio comproba
r q ue a l llegar
n
• .
•
. ,
,
.
a
ntidad
no
g·ua
rdaba
1e
lac10n
con la dens1C
Su
11
a 1 esta d o d e sa lto 'ª .
'
.
. .
· d e ¡os cleso\·es· producidos ' pues s1 bie n Jas ma ngas s ucl.ac1 re ¡a t 1\·a
•A111111 o ra é1

&lt;

�-

10 2

m a ban una cantida d consid c: rable , po r su e ca so ,·o lume n 111&gt; entra ña b an, en ge ne ra l, n ing ún pe li g ro para l&lt;L&lt;; :.l' m en te ra s ele ,· ~ ran o .
Localizada la a lto na en la s propiccbdes .1fectada ·, se establ e.: ·
c ieron los trabajos directos de barrera, con s t ruyénd osc al costado
de h . m isma , los bretes n ecesa rios para rcc ibi rla.s, ten die ndo a t·li m i·
na r en lo pos ible el uso de zanj a s, con la co nsig ui ent · econo mía ck
ti empo , .t ra bajo y din ero.
El sistem a ele los bretes y co rrales, c uya prcf ercnc i;-i sob re lo s
pozos se recom end ó .o po rt.una m entc a las ~ecc i onal es, 1 ie nc po r obj eto
asegu rar las s upern,·enc1as de los pa riis itos que pue d a contene r la
lan gosta y cuya d estrucc ión se ría ine ,·itab le si se util izara e l proce·
dimi ento con tra r io de la s fos;.Ls pa ra la ext in c ió n ele la ac riclia.
Con este moti,·o la construcc ió n de los bretes y ':o rral s h an
t enid0 un a a ltura ig ua l a la d e la c hapa m etál ica que los circunda
y se ha t enido especia l cuid ado de desa rmarlos inm ediatamente d es·
pués d e muerta la sa lto na , la que e ra des parramada en cada caso a
e fecto d e q ue las lan·as de la m osca Sarcóp haga o d · otros par;í s itos , qu edase ent errada y pudiese así con,·enirse en in sec to lWrfrc to .
En muc hos casos se imp lantó el s is tema d e la s líneas fi ja.s d
ba rrera. a "fin de co ntener Ja marc h a de la sa lto na, m ie ntras a· co rta
di stan cia d e e ~as líneas se esta bl ecía1: nu e,·os traba jos comp lc m e n.·
tarios, para enta r que la la ngosta pudi ese pasarse a los cu lti,·os prÓ ·
r
xim os.
Vola dora nueva.. -

Emigr ación

La n.atura leza de los trabajos ll evados a efecto contra la lang osta
en sus d ife rentes es ta.d os, ha da do po r resu lta do que Ja s&lt;J. lto n a escapada. a Ja . clestrucc1? n y tran sformada e n ,·ola.do r a , careciese en
absoluto de 1mp~rt a.n c1a, como l&lt;: prueba e l núme ro reducido d e núcleos &lt;:lue, orgam zados en pequenas m a ngas emi g ra to rias c ,·acuaron
Ja . 1-.e g16 n de los
cer eales con rumbo
.al
o rte • seo-ú
, f·
·
º 11 , se &lt;'!S t a' bl ece_
ef n e l plano gra 1co que se menciona ien otro Jugar del presente in·
orme.
P erjuicios

E l ideal de una campaña contra la la ngost a co
· ·
f.
·
·
'
hda.d,
consiste
en la · sa l vac1·6 n tota l o poco 111!enos
lmo1 um ca . m a ·
E s lo que ha s uced ido precisamente e n este per íodoc e os c~ilti vos.
que sólo se a.n ota un per juicio del 1í 2 po r c iento
~egetati vo, en
0
langosta sobre el área total de los sembra dos .
cas tonado p o r la
Esto es halagador y prueba, en última insta ·
_
aóerto con que fueron defendidas las sementeras f!Cta, e l empeno Y
un mayor m érito para la De fensa Agrícola ya ' s m qu~ ello inporte
el ha cerlo . . De tod~s modos, la cita es oportm~e es, eb e r en e!la
n a a título 111format1vo.
' Y so 1o se cons 1g D estrucción de plagas d eclaradas

Langosta paranensis . - L a campaña realiz da
ta paranens is ~1.a tenido resultados satisfactorioª
contra la la f!gosLa sup erficie abarcada por Ja acridia y sus d es, como 9t1eda dicho .
soves fue d e 8 10.1 3 0

�-

103 -

kilóm ~ tros cuad rados. re part idos en las pro,·in cias de Entre R íos

JL~j u_y, S~ l ta, T~1 cumán ._ Sa ntiago. Cata ma rca, Córdoba, Santa F e, L~
R JO Ja, San Lui s, Corri entes, San Jua n y Me ndoza.. y territ orios de
Fo rmosa y Chaco, s iendo más abun da ntes en este último te rri tori o
y en las p ro ,·incias de T ucumán. Córdo ba y Santa F e. La destrucción
se e fectu ó en todos Jos es tados d el in secto, emp icán dose para e llo
los métodos usua les.
·
.. E l c&lt;;&gt;ncurso el e lo agri culto re , estimulados po r d isposiciones adm m1strat 1,·as para hacerl es menos on e rosos los traba jos de destruc_c ión , ha contribu ído a l éxito a lca nzado en la presen te campaña. D e
acuerdo con e l c uad ro dcmos trat i\·o que se adj un ta, Ja destrucción
acusa la s s ig-ui entcs cant id ades:

\ '-0'.adora: kilos ........................ .. :.... .
45.855
»
h ectárea ...... .. ............. .. .. .
3 13
»
bolsas .. . .............. .... ...... .
1-47 1
D eso \·es: ki los ... .. ...... ... . .. .... .. ........ .
3 .CO'.)
»
h'ectá reas ...... . ...... .. .... .. .. ..
23.64 4
Mosquita: kiJos ... .. ................ .. ....... ..
1.062.235
»
h ~ ctá reas ............ .. .. .. ...... ..
12.38 '.)
Sa lton a: k ilos ......... .... .. .............. .. . 85 . ~ 9 S. 4 1 7
»
h ectá reas ............ .. .... .... . .. .
25.888
T ucura. - La poca la ngosta tucura q ue se regJst ra en el cuad ro de d estrucción respccti vo, corresponde ín teg ra mente a la Colonia
Chocle Chocl y ha s ido combatida como la paranensis, bien que su
presencia se acuse en regiones por lo gene ral m enos agrícolas y en
mucha m en or can tidad. E n esta ca mpaña su e.xistencia ha sido m uy
limitada y sin ning ún peligro para la agri cultura.
Vizcac!ta y hormiga. - Para comba tir la vizcac ha y la hon n ig a se han usado los proced imi en tos de p rác tica y esta blecido -e l préstamo g ratuito de los .aparatos de q ue d ispone la D e fen sa· Agríco la pa ra
ta l objeto. Lo &lt;lestruído durante la cam paña, con fo rme a l cua dro qu e
se agrega, se ha ll a representado p or las cantidad es s ig uientes:

V iviendas de vizcach a .. .. .... .... .. .. ....... .
H o rmigueros .. ......... . . .. .. ... : ... ..... ... ... .

1.257.25 1
9; 9.884

Bicho de cesto, abro jo g rande, orug a del algodón. - A la lista
d e p lagas oomba tidas en la presente cam p¡0ña, hay que agr egar e l
b icho d e cesto, a bro jo g ra nde y Ja oruga d e l a lgodón , que a unque
menos difundidas ,en e l país, son ele ba stante im portancia en a lgun as
localidades.
Part icularizán donos con e l a brojo grande, es sen sible consig nar
Ja difusión que ha a dqu irido esta plag a de a lg ún ti empo a esta parte,
n o o bstan te las incitacion es y em peño de la D efensa Agrícola por
reduc irla a s us j ustas propo rciones.
.
.
E l r-ecurso p or exce lencia para termrna r con_ e l abrOJ ? gra nde
frente a la r·esistencia d e los hacendados cu ya ~cc 1 ~ n n egativa n~ a l o­
g ra e l esfuerzo o fi cia l y atenta con tra sus propios mtereses, sen a la
im posición d e cua drill a s cont ra - reen~bolso, y para ~sto poco o nada
p uede h aoer la D efensa Agríe-ola , m1~ntras : ' co_ng~ eso n~, vote fond os espec ia les destina dos a estos trabaJOS de 1 epa1ación agi 1cola.

�-

10 ..¡. -

Diaspis pentágona -

Prospaltelización

La Dcfe nsa Agrícola estableció oportuna m ente, m ed ian te d e tenidas in,·esti gacion es las zonas prec isas d onde la D ia pis Pentágona
const itu í;:i un a cons ta nte a la rm a a la fruc ti cu ltura y a fin d e localizarla y ev itar en lo posibl e que su c~ifu s i 6 n se ge ne ral il:ase! atacó ~lcs cl
un princ ipio los foc-0s por m ed io d e la pros pa lt ellzac1ón, a plteacla
a los frutal es infesta dos por la Di asp is .
A pa r tir d esde la época e n que se in ic ia ron los trabajos, la d ist ribu ción d e pros pa ltela se ha ,·cnido reali zando siste mát icam en te
durante el período compre ndido d entro del segun do y te rcer trim estre de cada a ño, proporc ioná ndose a los inte resados e l número suficiente d e ramas o estacas hipcrpa rasita.c\as, de acuerdo con la cantida d d e á rbo les a tacados por la plaga y pre ,·ia com probación d e su
existen cia.
Pa ra la atención de estos se n·i c io s, la sup ::: ri oridacl di str ib u yó
equita tivam ente las zo nas d e in vasión entre las sccc ional es Capit ~1l ,
Las Conchas y La P I.ata, tocándole, asimi smo una inten ·enc ión d irecta
en la reso luc ión d e 's oli citudes a la O fi c ina Ce ntral de Pol icía do
Jos Vegeta les.
De acu~ r_do con este_ plan ele tra ba jo, pudo comprobar se m ás tard e el benef1c10 de anteriores campa ñas dentro ele las reo-iones frutícol~s dond e la p la&amp;"a consiclerá?asela como end émi ca; pu~s 1n edi an te
e) sistem a Brerl esse1 e l p o rcentaJ ~ de pl antas enfe_rmas dis m inuyó co nsidera bl emente a l punto de reg istrarse ya loca ltdacles libres d el parásito.
A continu~r se en for_ma metódi_ca l_a a plicación ele la pros paltela
podrá co nseguir.se I?ª:U l at rn am e n~e fma liclacles sat isfac torias . D urante _el prese~1te _eJer_c1c10 , las secc1ona les encargadas efectuaron las s ig uientes d1stnbuc1ones d e ra mas prospalteli zaclas :
O fi cina Cent ral de Policía de los Vegetales . ... . .
Secciona! Capita l .. . ... ... ... . . .. .... .... .
·········· ···· ···
Secciona! La Plata
······ ······· ······ ········ ······ ······
Secciona! Las Conchas· .. .. .. ... .... . . .
······ ···· ···· ·· ·

28. 500
20.325
18.950
49.252

Fábrica de sulfuro d e calcio y de carbono

La. •e xisten cia de innumera bles pl agas pa ras· t .·
zona com prendida por Ja sección Islas d e la P roi/i i~s que a fectan l~
r es, donde la fruticultura , puede d ecirse
. m cia d e Buenos A1. ne1o el e ella , por otra pa rte
· · 1 11
.·, const
ituye Slt 1) r~ncipa
queza , d·epend ~e
la v·d
pobladores, motivó para que la Direcci ó~ G i ~ económ 1c~ ele s us
~nei a l el~ Agn cultura
y D efensa Agrícola, previ·os Jos estudios
fá brica d e sulfuro de calcio y de carbono pertmentes, in st a lará una
L a secciona! Las Conchas a cu ya :u .· elº ·,
t ablecimiento , ha rá sentir en b reve sus J_ t_is_ ~ccion pertenece e l es. para combatir
se1VlC IOS fa vo_1ec1en
. . el a tan
vasta zona d e l fl u1' do n ecesaqo
1as m enc ionadas oplag
as .
1

•

�-

105 -

El Champi

Nos refe rimos a la pro,·in cia d e Tucumá n : los deso,·es a fectaban
a ll í un ;-i extensa zona, y rtlesde e l prime r momento la secciona! había to ·
mado sus medidas ele acuerdo con la mrrgn itud ele la ill\·a sión. La
destrucc ión ·se comenzó de inmedia to , observá ndose frecuent emente
q ue a l remo ,·er los paraj es infectados para exponer las la n ·a s a la
acción ele los rayos so la res y demá s age ntes externos, aparecían de
esta s la n -_as ta~ s? lo los a h·eolos . Ta l d es trucc ión e ra ocasionad a por
e l champi, y s i bi en es cie rt o que este fenóm eno fu é comprobado en
el tran sc urso de ca mpa ñas a nte rio res, ta mbi én es justo consigna r que
dura nte la última campa ña dic ho insecto adquirió una di fu sión insospechada, ma logrando los deso ,·es e n un 80 por c iento. E n ca mpañas
anterior·e s ese po rcenta je n o ha pasado de l 10.
·
M a t eri a.l es

Conocida la s uperfi c ie ocupada por la langosta, y a m es de que
naciese.; la mosqu ita, cada seccion a ] di spuso del mate rial necesario para co mba tir la saltona, siendo é l expedido por los depósitos rC'g ionales que a lmacen a n esos e lementos ya utili zados en campa ñas a nteriores, perfecta mente repa ra dos.
Ei material faci lita do en a rrenda mie nto se reparte en las secc iona les ele la D e fen sa Agríco la en Có rdoba, Corri ent es, Concordia,
Gualeguay, Marcos Juá rez, La P la ta, l\lf. de la R iestra, Paraná, Pergam ino, Resistenc ia, Río Cua rto, Rosar io, R afaela, Santa Fe, Sa n
Urbano, Tucumán , Vi ll a N ueva y Mercedes de San L'ltis, a rrojando
para la ba rrera de zinc, 7 13 .826 ki los y 223. 188 metros para las chapas canatetas .
Cuadrillas oficiales

A los agriculto 1;es d e notoria escasez ele recursos, se les ayudó
con e l aportre de cuadrillas por cuenta de la Defensa Agrícola, con
Jo cual se ha coJ1s·eguiclo salvar Ja cosecha de nume rosos colonos
pobr·es que n o conta ban con otros recursos d e vida que la reducida
producc ión de s us modestas chacras.
!Estas cuadrillas actuaron princ ipa lmentre en las r eg10nes del norte, e n razón d e 'Ser a llí donde mayor se exh ibe el elemento falto d e
recursos , y sirvieron cl;e auxi lio a los vecindarios que pe rseguían la
destrucción de las mangas de saltona que emergían de las sierras
y bosques.
En vista ele la u tilidad manifiesta que resulta ele la ap licación
d e 1e stas cuadril las, la Defensa Agrícola estima que sería n ecesario
a mpli;.ir en g ra n •e sca la_ el uso el e las mi smas, so bre ~?do c-n la s provincias del Norlle, regiones cuya escasez de pob lac1on hace doblem ent e d ifíc il la lucha contra la l ango s t~.
.
.
Por lo demás, sabido 1es que a minora da 1~ _1 mportanc1a ele Ja
la a en aquellas p rovincias, la la ngosta ofrece log1camente un menor
ppe1~
e se conce
1gro para la i·eg· 1·0' n dre los cereales ', donde
, fatalment
·
·6ntran
todos los años coinciden te con el pen ado a lg1clo ele la vegetac1 n .

�-

Cuadrillas contra - r eembolso -

10 6

-

D e u da de l a p r ovincia d e B uenos Aires

E l gobie rn o de la pro ,·in cia de Bu enos Aires a d euda a la 1)dend ril las contra - ree m~bo l o, la suma
sa A cr
o ríco la , por concepto de cua
.
ele 6 00 .000 .-. "' 11· Se t ra ta d e Jo rna les c u yas cua.d ri llas fue rQn u tili zada s para comba ti r d istinta plagas que ha bía e n los ·c aminos pe rt-cnecicntes a d ic ho gobie rn o y que éste no des tru ía e n perjuicio d e
Jos d iferentes ,·ecindarios. La deuda en cues tión se re fie re a ,·a r ias
campa ña s cont ra _las p la.gas el e .la ::ig ri cu ltu ~·a y s u fec h a se re m ont a
a ,·a rios a ño s a tras . E s 1mp rescmd1ble gestionar e l reembolso d e esa
suma . no só lo por la importa n cia qu e ell a represen ta, s ino tam b ié n
porque e l gobierno naciona l n o tiene por qué recargar su pr esupuesto con gasto s que JOO le pertenece n. R e integra da la c ita da s uma a l t esoro naciona l, la D efe nsa Agríco la podr ía en sa nc ha r su es fera d e
a cción reap li cá ndola a trabajos a nálogos .
Pers ona l

. Cabe af irma r que tan to el. personal r.e1~m an ent c como e l tem po ra ri o ha e n cua dra do su s fun ciones y act1v1d a des den tro de l m a r co
q ue in fo rma la. ley, .vig ilando e l c umplin~ i en to de la mis ma ·e in st ru yendo a l vec mdan o respecto de la meJor ma n e ra d e realizar lo s
tra l?a jos, a cuyo objeto em picó el conse jo opo rt un o y la per su ac ión
a mistosa.
Es a sí co mo se explica la esca sa imposición d e m ul tas y c ua d ri llas impu~st as en. •e sta ca1:npa ña.,. lo que d emuestra d os cosas ig1ua lm entc . ~at 1 s factonas: e l a f1 anza m1ento ele la ley y una m ayo r com p e1'.e~~ac1 on el e sus d eberes en lQs em pleados a l ser vic io ele Ja re pa rt1c1on .
·
S
i
han
h
a
bido
fallas
,
propias,
por
ot
ra
¡)a
rte
ele
todo
t
.
.
,
Yas o or g anismo , ·ell as fueron e scasas y correg1ela s en e l acto, volviendo las cosas a su cau ce n a tura l.
Cooperación p a rticular

Es ju st o neconocer que pa rte d el éxito alca nzado e
- se de b e a la acc10n
· ' el e l as p o bl ac1oncs
·
na
rura les coino n esta ca mpa.·
·1ust o ta m b'1é n es de cir
· ¡o , d e una d icaz
·
cia '
propaga' nda consecuen
f ·
hecho mo dificar e n nuestros a g ric ultor es e l · conce t~ i~ ia1 que }1
es pla ga la que a fecta sus cosech as.
P
e e. que solo
·P or 1eso ya no se encuentra en la masa a ra ri a
·
.
encia
Pe rtinaz de &lt;0trios .años ' y l)Or :eso ' t am·b i·é n s u gcoope la ·resist
' r es u l ta
ca da v·ez más d iciente , en a rmonía con a 'uell
_ r a.c ion
p ropósitos de 1a. Defensa Agrícola.
q
p ropaganda. V los

ª

ª

1

Silos económi cos -

Un invento útil

;La r-esolución d e ce der en a.rrenda mientQ h
la con strucción d!e silos económicos cuya in c ~pas canalet a p a ra
señ or R icardo Calp, jefe d el depósit~ ele m at v~nf ion corr·e sp on de a l
do modificado m ás ta r de por e l inspector s :_n a e¿ e1·~. Rosario , sienenor eciho E . T r ib odi ,

�-

ro¡ -

ha sta ll ega r a l tipo act ua l. fu é mu y bien rec ibida ent re los .:ig ricul torc · que: p11cli cron a s í n..: ·ol n T. po r lo meno3 en pa rte. el p roblema
d e los alma cc:n am icnt os.
D ic h;). s cha pas cana leta se a rrendaron a razón de cuat ro centa,·o~ "'" c: I mc: t ro lin eal. por trimestre, y u utilida d es e,·ident\::,
s i e ha el e juzga r por el núm ero ele co lonos que se acogieron a 5us
bencf icios.

Ditiisión ª Krírola .
,·is ión ag ríco la:

En es ta campaña ha reg id o la sig uie nte c.li-

J u risdicción de seccionales

Sercional La C apita! : Com prende los pa rti dos de : Capi tal Fed cra I, A \·clla neda. Lomas de Za mora , E steban E c he,·erría . Quilmes.
Fl orencio \ "are la , Alm irante B rown , San \ "icente, Cañue las, i\fonte,
San Martín, Lujá n. Gene ra l Sa rmiento. Matan za. Merlo, Moreno, Gen era l Ro dr íg uez, :\ fa rcos P az, Mo rón, Las H eras . Na,·arro, Azul.
Tota l : 2 2 pa rtidos s ubdi vididos en 19 5 d is tritos.
Seccional Chi 11i/coy : Comprende los part idos de : A lbe rti , Me rced es, Li nco ln , Ca rlos P e ll eg rini , Ca r los T ejedor. Ri,·adavia, P ehuajó,
Ca rlos Casa res, S ui pac ha , Genera l P into, General \ illegas, Genera l
Via m onte, B ragado , 9 ele J u lio, Trenque La uquen. Ch i,·ilco y
T ota l: 16 pa rt idos subcli ,·ididos en q J distrit os.
Secciona/ P erg ami no: Comprende los partidos ele: Perg a mino,
Co lón , San Anton io d e Areco, Barro lomé Mitre, San icolás. RamaJl o, San Pedro, Ba ra dero, Zára te, Cam pana, P ila r, Salto, Rojas, Carm en d e A reco, San A ndrés de Giles. Exaltación de Ja Cruz, J unín.
C haca buco, Arena les.
Tota l : 19 pa rtidos subdi vididos . en 149 dis tri tos.
Seccional N orberto de la Riestra : Compren de los partidos d e :
A do lfo A lsina, Guaminí. Lobos, Bolíva r, Caseros, T apalqué, Saladillo Genera l A lvear , 25 de Mayo , Roqu.e Pérez.
' T ota l : 10 pa rtidos subd ivid idos en 85 distritos.
Seccional Las Conchas : Comprende los partidos de: Las Conchas, Vicen te López, San Isidro, 1 .ª Sección Isla s, 2.ª id. id., 3-'' id.
id. 4 .ª id. id ., Islas de Ent re Ríos.
' T ota l : 9 par tidos subdi vidi dos e n 59 dis tritos.
S eccional La P lata: Comprende Jos pa rtidos de: La P la ta, T a ndil , Magda len a , C~ ron e l Bra ndzen , Las Flores , General Paz, N ecochea , B.a lcarce, M1a 1pú, Lobería, Chascomús, Olavarría, Caste lli, P il a.
G en er a l Mada riaga, Ayacuc ho, Gen era l B elg rano, D olores, Coronel
Vida ), Genera l Pueyrredó11, Rauc h, Genera l A h·a rado, Genera l Guido, Gene ra l Conesa, Genera l Lavalle.
Tota l: 25 pa r tido s subdi vididos en r35 distritos.
Secciona/ Bahía Blanca: Comp rende los partidos d e : T res Arroyos, P a tagon es, Ba hía Bla nca, Corone l Pring les, Coron e l Suá rez, Juá rez , Torn squi st, La prida. \'i lla rino, Saavedra , Puan , Lamadritl .
T ota l: 12 pa rtidos subdi vididos en r 47 distritos, e ncontrándose
además, in cluídos en la a tención de esta secciona ! los territorios de
Río N egro, e uq uén y Q uinta s ección de La P a m pa.

�-

108 -

Secciona[ S anta F e : Comprende los d epa rta m e n tos ele : Capital,
Garay, San J avier. \º era, Las Co l~n! a~. Sa n Jus to, C'.en ~ r a l Obl igado .
T ota l : 7 departamento subd1ncltdo e n 107 clts tntos .
Secciona[ Rafae/a : Com prend e los de partame ntos ele: Caste ll a nos ,
San C ri stóbal, 9 d e Julio, Las Co lonias.
T ota l : 4 d e partam ent os subdi vid idos en 73 di stritos .
Secciollal Ros ario: Comprend e los d epart a m entos ele: Rosario , San
L orenzo , San Martín. Be lg ra no, Iriondo, Case ros. San Je rónimo .
Tota l : 7 departamento subdi,·idid os en 130 di st ri tos .
Secciona [ Sa n Urbano: Comprend e los d epa rtame ntos de: Cons·
titución, General L6pez.
.
T ora l: 2 departa me nt os subdi,·idic\os en 60 d istritos.
Seccio na/ Paraná: Comprende los departamentos de: P a ra n á, La
Paz, D iamante. \ ictor ia, . ogoyú .
T ota l : 5 de partam entos subdi,·ididos e n 59 dis tritos.
Seaional Concordia: Comprend e los d epa rt a m ent os ele : Concor·
d ia. F ed eración, \"i ll aguay , ru g uay, Co lón, Fe li c iano.
T otal: 6 de partam entos subdivid idos e n 40 d i tr itos.
S ecciona[ Oaalegaay : Comprende los depart a me ntos ele : Cua leg uay , G ua leguaychú , R osario T a la.
Total : 3 departamentos subc\i,·ididos en 35 d ist1' itos .
S ecciona/ Córdobc_1: C~ mpr e nd e los d eparta m entos ele : La Capi·
tal, Río Segundo. R10 P rim ero, Co lón, Punilla, T oto ra l, Tulumba ,
Río Seco, PocMho , ,San Carlos, Minas, C ruz d el .Eje, Ischilín , Sobre·
monte, San ta a n a.
Total: 14 d epartam entos subdi vididos en 73 dis tritos .
Seccio1~al Río Cuarto: Comprende Jos departamentos de : Río
Cuarto , Juarez Celman, General Roca, Calamuc hita, San Ja,·ier , San
Alberto.
·
Tota l : 6 d epartamentos subdi vididos en 90 distritos .
S ecciona[ S an Francisco. - Com prende et de pa rtamen to de San
Justo .
Total : t d epartamen to subdividido en r 9 distritos .
Secciona! Villa N aeva : Co_mprende los depa rtamentos el e . u nión,
T er cero Arnba, Tercero AbaJO.
·
Tota l : 3 departamentos subdi vididos en 52 d istritos .

, Seccio nda~ _Md.ad.rcos Jaádr~z: _Com prende e l departame nto Mar cos
J uarez, su J 1\·1 1 o e n 12 1st n tos .
Seccional Santiago: Comprende los d epar tali
t
el
C · l
Ag uirre, Atamisqui. Avellaneda, La Banda Bel : en ose e: ~pit a ,
·, G" é
L
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g 1ano opo Choya
F.
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G
1g ue1o~ , uasaJan, 1m nez, oreto, Matará, Mitre 'p ,,. '· · l\li '
re no ÜJO d e Agua Quebracho R 'io el d R
' ~ 11egnm,
O·
'
'
'
r: on o
obles R
el · s
Martín , Salav ina. Sarmi ento , S ilipi_ca, 23 de' Marzo.' iva avia, an
Total : 26 d epartamentos subdivididos e n 149 distritos.
S ecciona[ Catamarca: Comprende los de a ·t
~ .
tal, \ all e V iejo, Piedr a Bla nca, Ambato Pacli~ ame~os de~ Cap1An casti , La Paz, Capayán, Pom á n And algalá' San ta 'Mosa; El Alto,
Tinog asta.
'
' anta l a n a, Belén,
T otal : 1 5 depa rtamentos subdi vid idos en 53 di s tr itos.

1

S

�-

10 9

-

Secciona/ La Rioja: Co mprende Jos de pa rta mentos de : Capital, San ogasta. Ca stro Ba rros, A ra ujo , San Bias d e los Sauces, Famatina,
C hil ecito , General Sarmient o, Inde pend encia, Vé lez Sá rsfield, R i,·a da,·ia , G en e ra l Roca. San i\Ianín , Gene ral Ocampo, General Belgrano, Juft rez Cc lma n. Gen eral La,·a lle, General La madrid.
Total: 18 d e partamentos subdi,·id idos en 8; di stritos.
Secrional San Juan : Comprend e los departamentos de: Capital,
Conce pc ió n, Ri,·ada,·ia , Pocito. Santa Lucía. T rinidad, A lbardón, Angaco No rte , :.\ ng a co SLlr, Cau ce te. 25 de Mayo, Sa rmiento, Igl esia,
Ca lin gasta. J &lt;ícha l, Desam pa rados, Vall e F é rtil.
T ota l : 1 7 d e parta m entos subdi vididos en 57 dist ritos.
Sf'ccional M endoza: Comprende los de pa rta mentos de : Capi tal ,
La s H eras , Lavall e . G uaym a llén, Maipú. San Martín, Jun ín, RivacL:1.,·ia, Santa R osa . L a Paz, God oy C ruz. Luján, Tu pun ga to, Tunuyán , San Ca rl os. San R afae l.
T o ta l: 16 de parta m entos s ubcli,·id iclos en 103 d istritos.
Secciona[ Tacu11uÍ/l : Comprende los de pa rta m entos ele: Capital,
Tra ncas, Burrnyac&lt;1, Tafí, Famai ll á , C ruz A lta, L eales, Monteros,
C hic ligasta , Río C hi oo, Gran ~ ros y parte de la Segunda S ección de
Rosario de la F ronte ra.
T ota l : 11 d epartamentos subdi vididos en 42 distritos.
Secciona[ Villa M erredes (San Luis). - Comprende los depa rtam entos: Capital, Belgrano. Ayacucho, Genera l Pedcrnera. Chacabuco, U ni ón , San Martín , Corone l Pringles.
T ota l : 8 de partamentos subdi vididos en 42 distritos.
S ecciona[ Salta. - Comprende los de parta mentos: Capita l, Ch icoana, Rosario d e L erma. Ca ldera , Cerrillos. Campo Santo , La Viña,
San Carlos, Guachipas, Metán , Poma, Cachí, Molin os, Cafeyate, Rosario d e la Frontera, Cande la ri a , Santa Victoria, Iruya, Ri,·adavia ,
Anta, O rá n.
To ta l: 2 1 depar tamentos subdivididos en I 66 distritos .
Secciona[ Corrientes. - Comprende Jos departamentos: Capita l,
Sa n Cosme, Ita tí, Beró n el e Astrada, General Paz, San M ig uel, Ituzangó, Santo Tomé, San M a rtín , P aso el e los Libres, Monte Caseros,
C un.1zú - Cuatiá, Sauce, Esq uin a, Goya, La valle, Bella V ista, Selladas
Empedra do, San Luis, Mburucuyá , Concepción, San Roq ue, Merce~
d es .
Tota l : 24 departamentos subdi vididos en I 14 distritos .
Sf'ccional Jujuy: - Compre nde los de partamentos: Capital, E l
Carmen , San A ntonio. San Pedro, Ledesma. Santa Bárbara, Tumba ya, Tílca ra, Huma huaca, Yav í, Santa Catalina, Vall e Grande, Cochi noca, Rinoonada.
Tota l : 14 departamentos subdi vididos en 26 d istritos.
Srccional Santa Rosa (Pampa Central). - Comprende los departam entos: Guatraché, Ucal, Cap ita l, U tracán, Catriló , Toay , At re ucó.
Maracó Q uem ú . Ouemú Con helio, Trene l, Rancul, R ealicó, Cale·ufú
C hapa leufú .
. .
Total: 15 d e partamentos subcli,·icliclos e n 82 distri tos.
S ecciona/ Posadas (Misiones) . -- Com pre~de los d e ~art,amentos :
Cap ita l, Apósto les. Campo Grande. Canclelan a. Cerro Cara , Itacua,

...

J

'

,

���-

11 2

-

Fu e'.· así como se rcf orzó con empicado d e la Def en a r\ grícola
a las comi sio nes d e ingenieros y agrónomos o rganizad as pa ra la in·
,·esti gaci6n que está le\·anta ndo la Dirección Genera l d e T ie rras y Colon ias; las exposicio nes ele p roductos agropecua rio que ,·ie ne pa·
troc inando e l Minis te ri o, es asimi mo debido a la coo peración presta da por a quellos, qui enes, co n la propaganda reali zad a entre indus·
tri a les, chacareros y esta ncieros, se ha llegad o a conocer en este g ra n
centro consumidor , mu chos produ ctos qu e a ún pa ra Jos mi sm os com ercia ntes eran desconocidos y se les ,·endía n como d e proced enc ia
e xtra nj era; en e l levantamie nt o d el censo y esta dística agrícola, que
ha ser vido pa ra conoce r l;Ls n eces ida des d e los pequeños a g ri cu lto res,
e n b olsas, s il os y g alpon es donde recoger y a lmace na r sus cosechas,
y a las cua les está s ~1b v ini end o el Mini s t e ri ~ e n cua nto a los últimos con d a rre nd a miento el" las cha pa de ht '-rro · cana leta pe rte n ecic: n~e~ a la D e fe nsa Agrícola y e n cu ya locación inten ·ienen empic ados d e la mi sma, qui·e nes asim is mQ se ocupa n el e Ja dirección y ,·ig iJanc ia ele la construcción de s il os eco nómicos, id eados po r c rnp lcaLl os
d e la J~ e pa rti c i ón ; en el co ntra l? r que lle ,·a sobre las enfe rme da des que
atacan a las a rboledas, espec ialm ente los frut a les, y que ha dctc r·
m inado, en ,·ista de su propagación e inte nsida d la instalac ión d e
una fá brica el e sulfuro d e calcio y d e ca rbono , sobre la c ua l se informa en otro lug ar d e esta memoria .
Otra d e las _di v·~ rsas _comi siones que reali za, es la d e ten er a l
~orrie nt~, a la ~ 1recc16n Gene1:a1 _d e Come rcio e J ndust rias, sobre la
mstalac1on o cierre ele toda fabri ca .º n ue va industria que llegue a
esta blecerse o clausura rse ~n cua lqui er punto d el país l)t·o d · , l
· f ormac1
·6 n correspon c1·1e nt e .
,
u c1e n c o
la m
. He aquí, pues, ei:. sín,tesis,_ la_ la bor qu e vien e d esplega ndo ese
pe1sonal, y d e cuya uuhda..l , poi. ot1 a parte , se hace 11 .sei1t ·11. a prec1ac1
· · 0·
. .
. d
n es favora1)]es .elre toel os los agricultores bolsas ele co
d es rm.a 1es y centt· ·os cerea ¡·1stas qlll.~ n es' pa lpa 11 de m. e1c10 . so c1e a c~ 1 ca e 1 produc to
· ·
' pec¡ueños
el e sus ser v1c1os
en prov·ec h o ele
d
·
0 b0 .•
1 a n es mter escs .

�-

11 3

-

Cuadro d e mostrativo del área invadida por la langosta y porcentaje

•

con relación al territorio de la República
l'ORCE~TAJE

SOHRR EL TERIUTOH. 10

OH I.A H.EPÚlll.lCA

P R O \" 1 N C 1 A S

•

¡-

Superficie

1
1

Arca in,·odidn

o/o

1

-

-

Buenos Ai1·es........

. .. .. ... . · · ·

305. 121

Entre Ríos. . . . . . . . .

. ...... · · · · · ·

74.571

29.828

40

Corrientes...... . ........... . ..... .

8+.402

46 . 420

Santa Fe ... .. ..... .. . .... .. . ..... .

131 .906

79.240

55
60

Córdoba........ .. .... . .... . _. . . · · ·

17+. 767

96. II8

55

Santiago del Est ero....... . ....... .

103 .o r6

36.053

'Tucumán ........ . ...... ..... ..... .

23. I 2+

4.627

35
20

San L uis . . .... ... ..... . ....... . · · ·

73.923

29.568

40

Mendoza ........ .. . . ...... ... . . .. .

146.378

80 .504

55

San Ju a n.......... .. . .. . . . . . . .. . .

87 .345

26.200

30

La Rioja . . .. · ..... ....... . ... . .. . .

89 . 498

39 . 355

44

Catamarca. . ....... .... .......... . . .

123. 138

73.884

60

Salta .. . ... ..... .. ... .......... . .. .

161. 099

25

Jujuy . . .. . ...... . .. . ..... . ........ .

49· 162

72 . 495
12.290

Chaco..... .. ..... . .. .. . .. . . . . .. . . .

136.635

129.898

Fonnosa .. . . , .. . . . ....... .. ..... .. .

107 .258

53.650

Misiones ..... . ... . . ..... . . .. ..... .

29.229

-

'Pampa Central .. ...... .. ·. . . .. ... .

145.907

-

Neuquén . . ..... . .......... .. ..... .

109.703

-

Río Negro ... ............ ..... . . . .

196.695

-

·Chubut. . . ... .. .... . . .. . .... . ..... .

242.039

-

Santa Cruz ....... . ... . . .......... .

282.750

·Tierra del Fuego . .. .. ........... . .

21 .499

Los A nd es ..... ... .. ............ . .

91 . 000

-

TOTALES ... . . . . ·· · ···· ··

2 . 990. 165

810. 130

45
95
50

-

271/2

=

�•

Destrucción de langosta en sus diversos e stados. VOLAD O RA

DE SO V E S

SECCION ALES
Kilos

Hectáreas

1Bolsns 1Tuc ur n
H ects.

1
Capital .. . ... . . .. .. . .. ......
La Plata . ..... .. . ...
Bal1fa Bla n ca .. . . . .. . . .. . ....
Las Conchas . . ..... . . . .. . ... .
N. de la Riestra .. . .. . .. . . . ..
Ch ivilcoy..... . .. ... . .........
Perga mino ..... . ....... . . ... .
Rosario ..... . . ... . . .. .. .... . .
San ta Fe. . . ... . . . ... . .. . . . . . .
Raia el a ... . .. ........... . . . ..
Sa n Ur bano ... ... . .. . . ... . . .
Corrien t es ... . . ... .... . ... .. . .
P aran á . . . .... . .... • .
Concordia . .. ...... . . : . .':.' : : :
Gualeguay. . . . . . .. . .. . . .. . . . .
Córdoba . . . ... ..... . . ... ... ..
Río Cua rto ... .
Marcos Juá rez . . .': .'; .':: : .' : · : .'
Sa n Francisco . . . . . .. . . .. . . ..
Villa N ueva .. .. . .. .. . .. .. . ..
Ca tam a rc a . . .. . . . . .. .. ...... .
La Rioja .. .. . .... . . . . . . .. ..
M~ndoza .. ...... . ..... .. ... . .'
J u;uy .. . .. . .... . .. . . . . .. .... .
Sa n Juan . . .. . ... . .. . . . .. . ..•.
Tuc u má n . .. ... .. ... . .. .. .. ..
Villa Mercedes .. . ... . .. . . . ..
Santiago .. .. . . .. ... .. . .... . . .
Salta .. . . ... ..
.... . .
Sant a Rosa . .. ..
F ormos a . .. .. ... . .· .' .' : : : : · · · · ·
Posadas. . ..... . . . . . . . ... . : : : :
R esis tencia . . .. ... . . . . . . . . . . .

Kilos

Hect:\ reas

1

~IO SQ

l

'J'ucnrn
llects.

l ,47t
r57

100
30.ot5
15 2
1

J . ooo

4.330

1. 4; 1

•
•

49

J . 000

Kilos

llcct árens

q
1. 196

r . 423

~9 . oSO

3

5 ¡7. 839

2.902
62

4 . 236
196
8
3. 850
791
2 .9n

23 . 213

14 .•100

8 18

370. 200

35 1

1. 900. 265

2 . J45
1. 165
¡ . 709

2.
21
860
13
21

24 1.800
6.652.800
,¡ .38 1. 300
6o6 . 6oo

15
639
858

359 9 16
17.143 . 050
213 930
J,232 . 200
6.83 1 000

4 17
100
7. 123
1o r
3b

138
I J2

900

29
83

9 1.
.; o.;.800
10S . ooo
17 ¡oo

137
2 833

,;¡ . 325
1;9 . 10 0

ºº

·'

14
2JJ
2.79 1
6
19

6

I . 200

49

137 . 280

77

3.&lt;167

53 .400

3 . 259

29.399 ..100

176

1.062.235

12 . 38o

33 .644

1. 5 19

102

1T u cn rn
l! cc ts .

17i

13. 929 .600
597. 147

2 .203

3 . 25 1

3 13

ll ccL5.

102

92 . 400
38.99 7

54 1
14

45 .855

l

111 cct á rcns T11c11rn

2. 104
7, $.¡S

I .2 23

9 . 350

K ilos

SA L T ON A

UI T A

1.5r9

49

2 060

Por seccionales

85.596 ,407

25.

s

+

1¡¡

- --

�Destrucción de langosta en sus diversos estados. - Resumen por Provincias
DESOVES

VOLADOR.~

--

PROVINCIAS

Hectá-

Do Isas

Kilos

1

Buenos Aires .....
Santa Fe .. . .....
Corrientes . . ........
Entre R í os .. ... ....
Córdoba .. .... .....
Catmnarca ...... .. ..
La Rioja ......... ..
Mendoza . . ....... . .
Jujuy ....... ........
San J uan ..........
San Luis ..........
Salta...............
Santiago d el Estero
Tu cum án ....... . ..
Formosa . .. . .......
Chaco . .............
La Pampa . .. . .....
Mision es ......... . .

reas

30. II5

1
157

-

-

153

-

-

-

-

-

...

--

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9.350

3.000

reas

Hcct.s

-

I . SI9

9. 952
4.236
4.054
4.293
l . 223
29
83

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4.330

-

2

- --Total~s ..

1

49

I .471

Hectá- \'!'nen ra

Kilos

1

-

2.060

Tncura
Hcct.s

\

-

-

l

45.855

313

1.471

-

-

-

-

-

--

-

-

-

-

-

-

-

2.833
86

-

3 .467

49 13.000
1

137
3.251

-,

MOSQ UITA

33.644!"''º1

Kilos

H ect á reas
H ect.•

1

-

-

131 .397
23.2 13
14.400
92 .700
403 .800
loS .ooo
17.700

37.325

179 . 100
l.200
53.400

r.062 .235

S A!, 1' 0

--- - - T'ttc
t1rn

102

3.02r
1. 423

--

Kilos

-

l..l .S:?6. 747

-

.¡9 .080

-

530
860

-

918 .039
2. J..¡2 .065
6.652.800
3 . .)S.¡ .300
606 .600

13
21

-

-

-

14
2.791
19
6

-

--

Ilcctárcns

l

Tuc nrn
H ect s

141

-

1

KA

-

359 .91 6
213.930
6.831 .000
3 .232.200

-

177

2.085
2 .902
2. 407
8 .889
678
39
858

-

-

-

-

417
7 . 12.)
36
101
100

-

77

-

176

-

-

-

-

17.1 43 .050
137.280
29 . 399 . 400

-

-

-·

-

--

-

-

-

-

-

?""

-.).)

49
3.259

12.380

102

--85.596.407

25.888

177

-

( Jt

�Destrucción de otras plagas.

PROVINCIAS

Buenos Aires . . . . . . . . . . ......... . ........ .
S anta Fe .... .. .... . ............ . ......... .
Corrientes .. . ... ..... .. .. .. .... ............ .
Entre Ríos .......... .................. .. ..
Córdoba . ..... .. . ...................... . . .
Catamarca ..... . ................. .. ..... . . .
La Rioja ..... . .. . ......... . . . . . . . . . . .... .
Mendoza .................. .. . ........ . .... .
]ujuy ..... .... .. . . .. .. ..... .. ... .. . ...... .
San Juan . . ......... .. ............ . .. .. . .. .
San Luis ................. ... ..... ... . ... .
Salta ............... . ...... .. ........ . .... .

H O RMIGA

V I ZCACHA

AUROJ O

Hormigueros
destruidos

V iv ie ndas
destrnfdns

Hcctárcns
dcstruídns

477. 213
130.300
59.021
10.¡ .177
3..¡ .965
62.369
6.959
S.o89

108.919
16.337
24.325
139.281
579.669
52. 23 [

84. 176
74 .791
7.673
35 .238
30.493

La Pampa ... . ................... . ........ .

17.038
5.069
10.719
6.958
4) 16
37.026
IS .63 0

Misiones ....... . ...... . ..... ... ........... .

3. 935

Totales ....... . .

979 .884

Santiago del E s tero ............. .. . . .. ... .
Tucumán ... . ....... . ... . .... ........ . .... .
Formosa . . . ... . ..... . . . ... . .. ...... ...... .
Chaco .. . .. . ......... . ..... . . ... . ...... ... . .

Por Provincias
G RANOF•:

Kilos

136

43
1. 009

200.314
28.288

DICHO
Plnnt os
curndns

DE

C:1·:S'l'O
Kilos

r .275 6o1
4.701

125.0 17
5. 10..¡

15
187 .2..¡1
10.679
3.821
88.942

1.o85
9.8..¡8
3 . 289
17.8¡..¡

30.790

39.294
18. 665
19
15 .619

59. 909

1.267. 251

2J.f . OO I

136

s. !68
192.111 0

-

O&gt;

�-

117 -

Destrucción de otras plagas. - Por seccionales

ll OH~tl G A

V17.1..:A C llA

A IHtOJO CRANDH

1

UICllO

DI~

C ESTO

1

HOnni·

\·ivicndns

g neros
des truidos

des truidas

Capital . ... .. ...... . . .. . 133.744
La P la t a .............. . 119.661
Ba hía Blan ca .... . .... . . 43 735
L as Conchas .. . .. . .... . 28.432
N de la Riest ra ....... . 42.138
Cbi vi Ico.r . . ... . ........ . 32.318
Pergami no ........ . .... . 77. 185
61 .340
R osario ... . ... . .. . .... .
Santa Fe ............ . . . 58.314
835
Rafael a ................ .
9
.81I
San Urbano ... . .. . .. . . .
C orrientes . .. . . . ....... . 59.021
Paraná ... . .. . ......... . 46. 444
Concordia ........ . .... . 16.956
G u a leguay............. . 40.777
Córdoba. . ......... . . . 10 . 01 l
Río Cu arto ........... . . l S.094
5.849
Marcos J uárez .... . .... .
San Francisco . . .... .. . .
l .01 I
Villa N u eva .... . ...... .
Catamarca.... ... . • . .... 62. 369
6.959
La Rioja ... . ... . .. . . .. .
8.089
l\1endoza . . ... . ........ .
Jujuy .. . ....... · · · · · · · · ·
San Ju an ............ . . .
6.958
Tucnmán .............. .
V illa Mercedes ........ . 17.038
Santiago ...... . ... . .. . . l0.719
5.069
Salta ..... . ... . ........ .
Santa Rosa . . . , . ... . . . . . 15.630
416
Formosa ...... . . . . .. . .
3.935
Posadas .... . ....... . . .
Resistencia ......... . .. . 37.026

2.875
5.499
88 .001

SI::CCIONAl.ES

1

TOTALE S. . . . . . . . . .

979 .884

2.665
3.225
6.654
6. I 25
680
9.532
24 . 325
30.557
13.452
95.272
120.047
284.677
950
26.664
147.331
52.231

Hect:\rcns
des truidas

1

P lantas
Kilos 1 curadns

1.872
14 .505
3.825
423
22.637
8.277
32.637
43.340
18.243
l .978
lI. 230
7.673
I l .245
979
23.014
13
l I. 378
9. 719

l

8.p .793

47 .537
34. 270
4 .92c
.3 .888

190.573
3.772

22 .387
12.014

4.701

5.104

15

43
.009

18.665
200.314
39.294
28.288
59.909
19

1.267.251

Kilos

40
l0. 679
3. 821
-88.942

160
9. 848
3.289
17.814

30.790

25.085

5. 16S.

234 .001

136

r.617.409 192. 410
1

�POLICIA DE LOS VEGETALES
Con la anexión de las Oficinas Sanita ria de lmportación de
y de Conüol y Análisis de semillas ocu rrida a raíz del presupuesto de 1 918, Ja labor de Ja _sección se ha acr~centado, t_omando n-1a·
yor realce, tanto por la magnnud , como por la 1mportan_c1a de los servicios que- aquel las oficin as están llamadas a desempenar.
Aun cuando las condiciones ~normal es por las que ha atra,·csado
el mundo en los a ños a nteriores , hizo disminuir un tanto la.s importaciones, por las estadisticas se ,.é que c.;;e movimi ~nto no ha s ido
tan escaso como era de espe rarse. y así salta a la nsta ¡LJgunos reng lones, que s i b ien no representan una cantidad equi,·a\ente a la de los
años normales, muy poco es lo que han disminuído en el último.
L a.e; mismas reflexion es caben formular para Ja Oficina de Control y Análisis de Sem illa, pues ell a está subordi nada en cierta manera a la de Importación de Plantas. Si n embargo, por la memoria
que eleva el encargado de aquélla, se observa que la labor desempeñada, lejos de ser insignificant·e puede considerarse c-0nsidcrable, teniendo en cuenta lo manifestado en el párrafo ~mt erior.
Es bien sabido, por otra parte, que Jos particulares que palpan
los beneficios reportados por Jos análisis de semillas son los menos,
desgraciadamente. No obstante se ha notado en los últimos tiem·
pos que &lt;el número de las personas que solicitan análisis y consejos
sobre simicnt•es, va en aumento.
Las in specciones efectuadas dentro de los límites de la capital
federal por el personal destacado en este servicio asciende a veinticinco mil cuarenta y uno, lo que arroja una diferencia de diez mil
en mfü:-, que durante el año de 1917.
Las guías que se han expedido suman 'lln to,tal de ,nueve mil setecientas nueve y las pl~1t as. que con estas guías han sido despachadas llegan a un nullon, ciento noventa y cuatro m il quinientos
ochenta y nueve.
Los sacos de tubérculos de papas fueron ciento seis mil tresciento~ sesen~a y ocho , oon 11!1 total de siete millones quini ent~s quince
mil, trescientos nov.e nta lnlogramos.
Tres ll'.il ciento noventa y una fueron las consultas &lt;:vaouadas
por Ja Sección acerca de enfermedades ele plantas atacadas.
L_as consu~tas hechas personalmente por el {)Úblic-0 lleaar0 n a
novecientas tremta.
o
L~s inspecciones ·rca.lizadas por el personal técnico ascendieron
a doscientas noventa y cmco.
:fiay que hacer notar de paso que los técnicos ele esta sección
no han. ~restado su ~~ncu~so ·e n ella, por estar en comisión en otras
Repart1c10nes del M1msteno.
En cuanto a los informes técnicos elevados por este personal,
fueron doscientos treinta¡ y tres.

Planta~

�-

110 -

La dcst rucci6n de lns plagas • bicho de cesto», e abrojo grande»
y hor miga. en las dife ren tes p ropiedades inspeccionadas, llega n a

siet&lt;' mil cuatrocientas cuarenta )' tres .
'L:-t cam pana de prospallel i7.~Lc iún clu r.1Ne el a ño de rdcrencía.
no tU\'O la intensidad de la anterior por la. sencilla razón de que el
h ipcrpa rris iLo se ha ido di fundiendo so lo y con la ayuda ele las orra.s
campañas, lo cual hace que los frut icultores que sol icitan la pros pa ltcla dism inuyan aiio tras año.
No obst:tmc los prop ietarios beneficiados con 1·stacas prospa l·
teli7.ada" asc&lt;'ndieron a doscientos wimitrés r las estacas a l'Cinti·
ocho mi l quini entas.
El papel sellado recaudado arroja w1 total de cinco mil doscien,
tos si ct~' pesos con scre nta ccntal'os.
Se ha concurrido a fas exposiciones de malz y fruta remitiendo
cuad ro:. con las pr incipales enfermedades que atacan a aquel la gramináce&lt;&gt; y a los árboles frutales.
De los cliícrcntes prorectos sometidos a la consideración de fa
Superioridad el que se re fic1·c a la limi tación del período ele a lma·
c(;naj._. en el locaJ ele fa Oficina Sanitaria de Importación ele plantas,
ha cl:•do un mot ivo a u n decreto d el P . E .. clndo a luz últ imameme.
P olicía de los vegetales

J\ lo,•imiento habido en esta Sección du ram c e l ni'io.
Inspecciones efectuadas en propiedades particu lares seg ún pa rte del persona l d estacado en es te ser vicio ...
25.541
Guia' de libre transporte de ,·eget:i.les expedidas ....... ..
9109
P lantas expedid as .. .. ...... .. .................. .... ...... .......... . 1. 194.589
Bolsas de tubérculos (patatas) ............................. .. ..
toS.368
Ki logramos d e t ubér culos (patatas) exped idos ....... .. 7.5 15.390
Total del papel sellado recaudado d urante e l afio, pesos
5.207.70
Diagnósticos remitidos por fa sección, sobre consultas
y muestras d e pla ntas enfermas .. ........ ..... .... .. .. ... .
3 . 191
Consu ltas hechas personalmente por el público .......... ..
930
I nspecciones p racticadas por el personal técnico dependiente de esta Sección ............................ .......... .
Partes d ia r ios y semanales d e Sub· Comisar ios .. ......... .
Notas remitidas a Seccionares, empleados en otras Ofi.
c inas y D ependencias, como también a particulares
1.615
Informes técnicos evacuados por el personal ele la Sec.
233
D estru cción de plagaa

Bic ho de cesto en propi~dades .................. ···· ... · · .. . .. ·
Ab rojo g rande e n p rop iedades . ...... ·· ·· ............. . · ..... ..
H or migueros ... .... ·· ........... ···· ......... · · ...... ..... ......... ·· .. .

4 .0 l l

l.1 83
2.749

C11.mpaña de pros p altel.isación

Propietar ios beneficiados
Estacas d istribuida s ..

.................. .....................
......................... .

253

28.500

�•

- •» Al&lt;ALISlS T CONTROL D"&amp;

snat.L~

&amp;..álisi• 4• .e.milla• c1e a \f&amp;JfA d-1 p:ú.e

Ani\is1s ~mplt:tos · · · · · · • • · ·

1.l. cl ¡:rado purea.·· · ··

sn\\citado-"' pt&gt;t pani~u1:1ri:s
•
ofici:a.hn~oli:
iu\'eotlitc.ac-iúu de 1• 1th
•
hJlí
~ohcluado .. (lOt par\i( u\;U''C"

de h"tt"minatión • • · · •
de cuscuua M&gt;la. • • •
de bol.ini«&gt;s .. . ••. •

•

•

~

-9
¡S

9

..................
'

5t
ól

3-

Mueslras !t.i.n cuc'JCU.\a .... ........ .. ..... ... .

con

1!-i; ' ~3

... •••• ·•••••· · •• · ···• ••·· •· · · •·

1;6
t41

•4

.•

¡icto dentro ele la 10lcr&gt;.n&lt;:A ~ab~b ( 10 gr.amó• ¡&gt;&lt;&gt;r l&lt;ilog

cn,010),

o )(aD '
Sin cu.scuta ..•.. .. .•.•... •. .• .............. ...... ;1.61 " •1
Con
. ........ ...... .. .. ........ ... .. ... .... .. 41.35 •
&gt;
&gt;
ptTO dentTo de la to\eranch\ . .•
7
Pero estos datos no poec:kn dar una idea exacta ~br~ 1ª.J:;fS:-s
gaci6n ele la cuscuta en el p;lÍ&gt;. 1ra1ánd0!.e muclus , ..ces e rntorio
übre5 de cuscut.:l. cuyas muestras fueron rc::mhida.s u.l la.~"\Jtl ,oeo
par.:i oonstatar- esta condición !J"d.tantida y no eonoei.én~osc t.
la cantidad de la ~utida. que representa la mucs1r.i cn&lt;tada. dM \\ll
En &lt;Stc scnttdo ún1camen1e las in'""'lignciones pueden s pal".
al rcSP"c•o, conociendo las procedencias y las can1idadCl! de 1~
ud-;\1 rcprcsentacb.s por \as muestras.
_
. c0io·
la inYWigacióo t\~ ate a.i\o no ha s1do por desgrac.ta mu)ti6 \3
p:kta. limitátidose solamente. ¡. \as pocu mu~suas que: re.a·u
Bollla de cerQlcs para es1e objeto.
~ de
Su p rocedencia. .era '"' s1guicotc ~ 34 muestrM- de Menda
la. ~\&lt;$ 30 J"'OC«l•eron de Colonia Alvear
"5·
Rc¡:~toeman&lt;lo en eonjunto ... .... .. ... ........... ............... 6 2 8¿;0 ,
6
to mublrasdc Buct\0$ Airt:Sttprcseruando .... .. ........ .. .. ; ,
15
•
• La Pampa
•.. ...... ......• . 95·750 •
2
•
• San Juan
................... 3.So0 ,
'
• Córdoba.
. .. ................ 1.;o0 ,
1
• San Luis
•
·• ·•·•· ••·•· ······· z.9"~
·r~·
5
. La. '"' Cíl11mas prOttdcncias no pueden 1omaoe en C()Cl e
c 1611 poi la~ de mu~&lt;ru.

·°"' •

.

1

�-

121 -

Los an;ílisis de las muestras de las demás procedencias, dieron
el resultado sigu icn1c:
MENOOZA

ll partidas sin cuscuta
18
CCJll'
8
))

q.;oo Ks.
32.950 »
1 5 ...00

))

pero dentro de tolerancia, o sean:
sin cuscuta .................. ......... .......... .......... 23.07 "•
con
......................... ....................... 53 ...3 11
»
dentro de la tolera ncia ..... ......... ., 24.50 »
Cantidad máxima de granos de cuscuta por kilo.....
))
...
mínima &gt;&gt;
» ... ..
»
»
media
»
»
))

))

))

92.000

granos

3
... 777

l.lUENOS A I RES

18.400 Ks.
33.550 ))
1.700 ))

.i partidas sin cuscuta
5
con
))

))

»

den tro de tolerancia, o sean:
sin cuscuta ................ . ................... ... ....... . . 34.30 °/o
))
62.63 »
con
»
dentro de la tolerancia ............. .. 3. 17 ))
Ca ntidad máxima de granos ele cuscuta por kilo ... .. 4.6oo grnnos
&gt;&gt;
mfnin1a »
»
»
»
»
» .... .
3
»
»
med ia »
»
2.235
PAMPA CENTRAL

63.700 Ks.
7.500 ))

8 Partidas sin cuscuta
4
»
con
»
3
»
))

24.550 ))

dentro de la tolerancia, o sean :
s in. cuscuta ....... .. . ........... .......... ...... ..... ... . .

con

66.53 O/o
7.83 »
:z5.64 ,.

»

))

C:rntid;id máxi ma ele granos de cuscuta por l&lt;ilg . ... 27 .ooo g ranos
»
mínima »
»
"
»
»
3
&gt;&gt;
media »
»
»
»
» .....
-~33
"
Estos datos comprueban el hecho de que la c~scma. sigue propagándose aún. La Pampa Central parece menos mvadtda pero ni
el número de muestras ni las can tidades en ki logramos que representan son suficientes para emitir conclusiones exactas.

•

�-

122 -

Análisis de semilla. de alfalfa extranjera.

Análisis completos .... · · · · · · · ·

solicilaclos por p:irlicularcs
1
oficial 11H: 11 ll:
,
ofici11a de:\ pt1t.:rlo S..¡.
por parlic11 larcs
"
,.
8
,.
ofici n a del puerto 31

521

~

•

•

de germinación ..... ··
,. cuscuta sola . .. ····

..

,.

t .~¡

2

..

39
178

Total ............

· t (incluvendo todos los a nális is completos) se han
E 11 COO JUn
o
. J •
'
1 • do.
efectuado 175 dcten111nac1oncs de cuscuta, res u tan .
muestra s sin cuscuta ·· ··· ····· ·· ···· ··· ·· ······· ········ ···· ··
»
con
&gt;&gt;
······ ···· ·· ······· ········· ··· ····· ······
))

))

))

··· ····· ··· ······ ···················· ·····

ero dentro de la tolerancia.
. . ., . . ,
P
De· las muestras con cuscuta hay que: desco ntar 9, poi .ll at~J se
d
, ·a os de limpieza q ue fu e ron anahzada.s parn comp1o bar la
e resi eun las ¡)artida.s
que
fueron lim¡'&gt;iadas por no halla.r::&gt;e. dentro
c uscuta
•
.
de la to le rancia cslablec1da.
El rcsultacLo, entonces, es:
53.61 11/o
15 .66 ))
30.73 ))

s in cuscuta
con
»
))

))

1)ero de ntro de tolerancia.

.
Considerando solam&lt;:nte las partidas siu~ fueron importa.das du·
rant•e e l a ño 1918, se o btienen los ~ates s1gu1entes:
partidas sin cuscu ta .......... ...... .. .. ........ ..... ......... .
»
con
&gt;&gt;
•• • •• • • • • ••• •• •• • ••••••••••••••••••••••••••
»
»
»
dentro de la tolerancia ..... .

39
10

..,

-

.))

U na :de las 10 partidas con cuscuta e ra sem ill a R.r gentina que h a·
bía sido r·echazada en Montevideo por tener 200 granos de cuscuta
rrrandc las otras 9 partídas e ran de procedencia extranjera v fue ron
limpiadas para quedar_dcntro de la to!erancia. Llama la a tención el
hecho de que las semillas de a lfalfa importadas durante los d os últimos años son de muc ha mejor calidad que las que vinieron en los
años anteáores . Mient~as en a~uel tiempo el. ~alor cultural apenas
alcanzaba 60 º/o, el térmmo medio de este coeficiente en el año 19 18,
era el siguiente :
1talia
Según procedencia

España

Norte América

80.84 º/o
~e e st&lt;;&gt;s datos puede reco1.1 0cer.s c e l. b uen efecto del d ecreto que
p rohibe la 11npo~tac16n de serrullas mfenores. Hoy en clía la mayor
parte de las sem1lla:s de alfalfa que llegan a la R epública son de bue·
na calidad.

�-

12._l -

Análisis de tr4bol, pas tos y dentis forro.jea

A ná lisis co111 ph:to~ &lt;le tréhol .....
de c uscu la sola trébol. .
co mp. de lttp:tlinn . .. . . .
• p:isl-Os . • . .•...

Oficina del Puerto

sol icitado o fi ciahuc ntc

30

p11re1.a 111e7.cla d&lt;! pastos.
gcnninación de p:ostos . .

2

pnrticulnrcs
oíicialrncn t c

botánico mezcla de p:is tos
comp. forr:ijcras varias ..

5
2

29
particulnres

2

oficialmente

5
3

de germi nación
determinac ión 111 pu li11n ..
de iden lificacióu
gerin . forraje ras ,·:irin". .

2

-t

T otn l. .... . . ... . . .

119

En tre las 32 partidas de trébo l y lupulina importadas, habían 29
libres di· cuscuta y 3 con cu,.n1ta de las cuales 2 estaban fuera de la
tolcra11cia de modo que dcbí;rn ser purificadas.

Análisi.e de ceroales

Análisis com p letos . . .. .. .. . . . .

dekr111i 11nción

Solicitados oficialm ente
por parlic u lares

12

4

r peso

del kilo del trigo . ..
composición de cebada

oficinl 111 e11 te

;¡
13

por particulares
germin ación de cebada
composición de avena.

oficial111 e11tc

3

cent..
ll lTOll

5

UlaÍz.

germinac ión

por particulares
oficialmen te
para exposición

100

Total .... . ...

147

l

�-1'1.. -

Análisis complc:\O'S d~ lino: ••• •
gcswin.OVn de hno. • ·

•

•

S&lt;iliciladOI V'&gt;" pt.rticularrs
ofidalmeulc

de JClraso'

compoeici/ln de maui •
Tow •.. •. • • .•.~

Solichado~

AdlisiS compJdOS de algodón .
•
genninadóu
•
detc:nnlaación

C')fid:llmcnte

composkWn de nñomo
l{ettnin...c-ión

oficinhnente
por partic:a~
por pa:rt icula:r~

•

6[ici11hu~1ne

• )-Ult ••

couJposkiún • ;iu(j.
aenaiuación • hortal.
• ml"dic.

S3
6
8

• "'1&gt;aco.
• erodium
bixaorell:ln•
dt ro« ..
botlnicoscmiUu e.xtra-

ñu (rtsidnOs trilla
trijlO~

••.•.••••

determinación de

~ttni·

u.,, importadas. .. •
determinación ~e-mlllu
uuaiiu •..•.. . . . .

Ofic:in2 del Punto,

oflclnlmen\e
Toul

..

,

w .......
lnformco sob,.. d rábano 1íl,cs1re (Raphanus .atinlS L.)
•
•
durra o Sorgo de Egipco (Andropogon Sor¡;-Jn1m cerD\IO Ard).
wia cebada cenettra. de Chilc.
la lnspec.c:ióo ~anttaria de la exportación de produclOS
agricoJu.
mue~cra.s de semillas tecibi&lt;Us de Nor•e América.
trébol d~ """"tilla (Mcdicago m.'culata Willd. ldm·
ticulado Wolld).
Sorgo y mijo.
ta ,-1¡11.ancR de las ~millas en venta.
ootwe.n~nda de pe~itir ta 1~portaci6n de pequeñas
QrtUdades el&lt;: lupulma (Mcd1cago lupulina J.). Tout - 9 informes

�-

125 -

Correepondencia.

)lotas remitidas

18

Distribución de semillas

Colecciones de semillas rnrias para escuelas .......... ................ .
»
extrañas para clnstitutos técnicos» ..... .
tabaco .......... .................. .................. .
eucaJirp:us ..................................... . .
hortal izas ......... .. ..... ... ..... ...... ... ..... ....
"
»
»
forra jeras ... ...................... ............... .

"

8
9
JO

5
6
7

T ota l .. .............................. . 45

Limpieza de mne•tras y clasificación de semillas extrañas

Se han limpiado muestras de di"ersas semillas para las coleccio·
nes que pid en las cscue ln.s con objeto de ensc1ia01.a..
Lis semillas extrañas han sido di\s ificadas para las colecciones
rcspect il·as.
R esumen

Anál isis com pletos de al fa lfa .... ... ......... ..... ..... .
,.
»
otras forra jeras ......... ... ..... .
cereales ............................ .
•
•
»
o leaginosa s ........ .. ....... ...... ..
,.
semillas \•arias ....... .......... .
de germinación de a lfalfa ... ...... ........ ..
»
01ras forrn¡eras .. ..... . .
»
»
))
»
cereales ...... ............. .
»
»
oleaginosa s .. ...... . ..... .
»
»
hortal izas ........ ........ ..
"
»
»
semillas varias ....... . .
del grado de pureza de alfalfa .. ......... .
»
,,
»
»
» de mezcla de pasto•
cuscuta sola de a 1f.1 1fa ... .... .. .. .. .. ........ .
»
» de trébol .. ..... ................. .
»
de lupulina .. . .. ..... ....... ......... ............ .
botán icos ...... ...... .... ........... .............. .
de identificaci6n .. ..... ... ....... ................
•
cJasificaci6n y peso del h l.................. . .
.......... ................ ................... .
Info rmes

Notas ... ... .... ... ... . ······ ···· ····· ···· ············· ···· ···· ·

Distribución (colecciones' ............... ....... ... .... .
Total

400
93
42
2

8
11

15

102 .
2

53

22
2
2

l 17
2

3
1'2

40
-~

9
18

45
J.003

�-

126

- -

OFICINA SANITARIA DE IMPORTACION
DE PLANTAS Y SEMILLAS
C APlTL"LO 1

I nspección de l a. importación de pla.nta.s, tubérculos, bulbos y semillas

Ad o pt an do el mismo orden c;sLab lcciclo t.:n las corrcsponcli c m es
pl anill a de la inform ación mensua l. durnnle &lt;:I ai1o 19 18 .
Espaiia. - En pla ntas : 7 5 c iemrt:n c.·s d &lt;.~ fru1:·1lcs y 1 cjc tnplar
de fo n.:sta l. En tubé rcul os: 45.coo kil ogra nws de pl:111rns. E n bulbos: 28 k ilogramos de fl ores, 10 lólogr:imo s el e fibr ns. En r:iíces:
70.000 a lcac ho fas. En ::;c mi llas : 2.000 kl s. ele c ereales; 1 ~ . 002 kls.
ele fo rrajeras; 248 .1 85 kl s. inclu :-, tr iak ~ ; 3.0(12 k ls. de hurtahzas v óo
kls. de algodón.

Francia. - En plantas: 2fJ.ooo cj l'mplarcs de fru tale::;; 29.7(;5
ejemplare~ de for~stal e ; 14.957 ejemplares de aclorn u. En e~:ari.cas:
500 ejempl ares de fru ta les y 60 eje mpl a res de adorno. En bulbos:
126 k ls. ele flores . E n raíces: 60 kb. ele dalias. E n se millas: 839
kls . ele fo restal es; 30 kl s . de adorno: 185 kl s . d e ce real es : 38.379
kls. de forrajeras: 55.714 kls. de industria les : 91.340 k ls. ele ho rtalizas; 779 kls . d e fl ores; y 5.602 kl s. de nH.:dic inaks .

Holanda . - En estacas 749 ejempl a res de ca i1a de azúcar . E n bulb os: 763 kls. de flores . En raíces: 50 kl s . de da lias. En scn'lillas :
4
kl s . de fl o res.

fn a laterm . - En planta s: •.-sao ejcmp) arcs ele fo restales y _3 2 0
3
d e a d.o rnas . E n est~cas: 12 .eJemp la res 1rutalcs. En bulbos : ."' 1 kls. ele flores. E n ra1ces : 3 kil os de cla.Ji as. En semill as :
kls7 ." el~
4
for~stalcs ;. 1 .ooo kl s. de cereales; 3 t .,209 k b . ele forrnjc ras;
.
kl s.
ele mdu~t!·rnles; 5.655 kls . ele hortrilt1.as: 156 kl s . el e flor es 77
y s19 61 k ls.
9
de n1 ec11cmaks .
/tafia. - _En plantas: 5 AOO ejemplares de frutales. En semilla.:;:
85 kl~. d e fo 1 ~stal es ;_S kls . de &lt;tcl orno ; 1.048.685 kls. e.l e fo rra jeras.
8.532 kls. de mdustnal ~s_; 10.7 40 kls. de hortali zas;
kl s el fl :
4
res Y 127 5 kls. de med1c males.
· e 0

s

E stados Unidos de Norte América. - En plantas . .., 8
·
res de frutales ; 1 ejempla r ele for estal y 1 •0 47 cjempl~r~~ ~~ :~emp 1a 462 kls . de musgo. En estacas: 8 ejemplare s de f
el amos,
bé,rculos: 30.900 kls .. de patatas. E n b ul b¿s ; I kil~'Ulal es. _En tura1ces: 38 kl s. de da has. E n semillas: 177 kl
f
s de flo1 ·e s. E n
kls. de cereales; 27.794 kls. de forra .eras . . e o rcstales; .r.I99 .9 50
les; 6. 757 kls. de h ortalizas. J? 8 kl sJ de r'1 34 I .395 k ls. d e mdustria ores ·' .)"'74 ·637 H
' ·
mát1.cas y 1.692 k~s. de medicinales.
" s. d e a ro-

i

Per~í. - E~ estacas: 417 ejem plares ele caña d
, . _
!las 3 lotos de ipdustriales.
e azucai

En semi-

- En plantas: 3 e je mpl ar es de fo rcstal,e s .
1 Brasil.
par.es
ele a dorn&lt;?s; 920 k ls. de mu.sg;o . E n est·:i.ca , I 5-~7 5 ejem de adorn o y 6o e1emplares de ca ña de azúcar .
e:
s: 24 e1cmpla re.s.
En tubé r cu los : 33 6-4s S

�-

127 -

kl ~. de patatas . En bulbos: 195 kb . uc flores; 9 1 kls. ele fibras. En
ra1ces : 40 kl~. ck dalit1s. En semil_la : 1.033.050 kls. de cereales: 73 1
kl~ . _de forraJcras; 179-448 kl s. de mdustria lcs; 2-495·940 kls. de aromat1cas; 1..¡.08 kls. de med icinales y .¡.oo kls. d e ;:i lgotlén.

Boli11ia. - En LUbérculos : 6 kb. de patatas ; 52 kls." ele industriales.
Chile. - En tu bé rculos: 220. 500 kilos de patatas. En semi llas
r ~ kls . de for esrn.lcs; 9.580.761 kls . d e ce reales; 50.003 kls. d·e inclustna les; 4 kls. d e hortalizas; 1 kl . de flores; 52.258 kls. de a rom &lt;~t i cas .
Paraguay. - En plan tas : 2.446 ejemplares de adorno y 4 ejemplares de textiles. En raíces: 192 kls. de mandioca. En sem illas:
14. 157 kls. ele industriales; 1 kls. de hortalizas y 50 kls. de medicinales .
.
R.. O. del Uruguay. - E n plan tas: 703 ejcmplal"es ele fruwl es;
2.253 ejempl a res de forestales; 1336 ejemplares de adorn os : y 730
kls . de musgo. En sem illas 14 kilos de f?restales; 2 kls. d e adorno;
383.329 kls. de cereales; 1oo kls. de fo rra1ern.s; 150 kls. de industriales, 2 17 kl s. de horta lizas y 49.978 kls. d e a romá ticas .
Auslralia. - En se milla s : 1 kilo el e hortalizas.
\le11ezueta. - En semill as: 9.698 kls. &lt;l e a romáticas.
Jap611. - En plantas: 424 ejemplares de adornos. E11 estacas:
50 kls. de ·e jemplares de adorno. E n bulbos : 284 kls. d e flores y 127
kls. de fibra . En semí llas: 278.95r kl s. de industria les; 2.250 kls.
de horta lizas y 1 kls. ele flores.
Indias In glesas. - En scmi llns: 397 .919 kJs. de industria les.
Sud A/rica. - En semillas : 93.18 1 kls. de forrajeras y 10.880 kls .
d e industriales.
CAPI T ULO II

Inspe cción de lo. importación de frutas, harta.lizas y legumbres

Espaiia. - En fru tas: 300 kls. ele bananas; 7 1.600 kls. clt: ca.stañas; 2.502.63 0 kls. de limones; 41.544 kls. d e manzanas; 268.525 kls
d e n a ranjas; 103.220 kls. de uvas; 369.000 kls. de a lmendras; 290.135
kls. de avellaJ1as. En hort&lt;alizas: 12.240 kls. de tomates; 17.895 kls.
de ajos: 141.170 kls. de cebollas ; 40.456 kls. de melones ; 21 0 kls.
de orégano y r 7 kls. de a jí-es. En k g umbres: 142.000 kls. de ~arbanzos.
Francia. - En frutas: 1 ro k ls. de almend ras. En legumbres :
r. 703 kls. de an·ejas; 184 1 kls. de habas y 11.5 13 kls. de porotos.

Inglaterra. - En fr utas: r 1.479 k ls. de a lmendras . E n hortali.
zas: 300 kls. de cebollas.
Italia -En frutas: 24.000 kgs. ele limones; 2 12.549 kJ s:. d e al.
1 Is de ª'·e lla.nas· 5.008 kls. de nueces. En hor-.
'
mendras; i9r.274 &lt;. · •
tafo:as: r 1 .400 kls. de a1os.
_
42.500
k
ls.
de
castanas;
60.000 kls. de
.
1
tas
E n Eru e •
. · .
. Portugal . - 11
de manzanas .1 75 .300 kls. d e 11a1anJas,
roo.900
limones; 352.3 63 {s.
'

�-

128 -

lds. de pera~; 14.¡_.¡::6 ld., de U\"3~; 11-'*79 kb dt- AlmMtdn, En
hortalius· 3 ;&lt;&gt;; kl&lt; cJc 2¡o.; p.Soo kh de C&lt;'b&lt;&gt;lln&gt; 1 18.000 lds.
de melorle&gt;.
E;lados UN,.das d1 Norü A•trlt'a - En fruta._: :.;o k-h de fru·
ullu; 149.q7 \cls. de m;_inzan.a... ; 13.424 kfs. de naranjas : 110.700
kls. de pe~ y JJ.277 i.1 .. de toron,.a,.
Parat"-ªT· - En fruta3~ 2;0 kts. de ehinmora.i.; 6 10 kl.,, de c·o·
cos 24;0 kls. dr aguacates; 2.000 kl.s_ de limones; 11Sz.&lt;&gt;821: kli. de
nia~darmao; )' 78o.200 id~. ~Itas; 1 ;4~.000 kls. &lt;k ~ran¡.-u r
3~ 242_:00 id :sueltas 271 lc:I-; de almendra:i. En bortah.::,~: 1,000
kb de •¡les.
Brasil.- En fruta" · 469'.JoJ anan;t~ ,ueha~. '2 121.Sc}l cachos de
ban&lt;\na.; ,i¡.;47 kb, dt: castaña!!!~ 184 722 kls. de cocos: 11 .000 kb
de hnxme.1; 121 ;70 kl;;. de nu_.nc:Luina.s; 1.956921 kl,. de 1~.m)h
y 1.;70000 id '!.ueltb. 3.230 kfs d&lt;" an•llan;a.s, J.;oo lds ele nueces.
En hort•h?a&gt;: ;.µ!76 kb. dr '"""'""'" E.n k!gumbr~s 19 lióo kb.

de .1n cj•s: 33.000 kls de ¡;;1rlwi,.1s 13 kl&gt;. de haba,. !10 •.lb k,.
de lentcja-s; 102 ooo k11. de lupino,)' 107.730 kh. dt· po101os.
Cllil~.- En frut&lt;\S: 12.72~ k1s. dt" «re¡:a¡, 1 16o kls. dt rb·ñ
moyas: 1_;.a kk. de c:iructou. 11 .000 kltt. de .Juramos; ;o.ooo k ts. de
limo~. 3;0 kb. de _lun;;¡s; lo8..87; kls. de manian.as; 6;.s;o kls.
de ¡M:""r.is: :.123.Jlll: kdos de nuen."'· En bon.ahias: :19.~ kk. de
ajos )' 12.000 "kh.. de hmonh. En kgumbres 1.195.71:8 k ls ele ;uve·
jh~ 8o;.o86 ld!. de garb.u\ntS; 3~ 712 kls. de lernei.'\'i: 13 ooo lds
de lupina y 423.9;9 lb de poMO&gt;.
·
R. O. dtl Un1gua1 - En fruta.' 6oz k l;. dt castañas: 3.6oo kls
de g umdas; ;2.8.;o kl_s. de lu:nones: 1 8oo kls de mandannJ&gt;:
22.400- kls. _d e oh1·as. En hort"11l"5 3;.;so kls. de aios; , , 0 3 30 kls.
de ak:.abuc116 )' 2.500 \cli •., de 'erdurn en general. En legumbns:
1 200 kls. de garbanto&gt;; 7- kls de haba, y 100 kls d., i-utos.
Ja¡&gt;llR - E n lcgun'lbrcs 10 kt""'- de porotos.
C A Pi rULO l ll

Con•l4.en.clou. . . .A.rain .obn los ti•e:rsoa p.rod•eto. dt itllportAcicS~
•tadJ:.-tica compa"4a 7 . .ta.do •uibuio

Procedtntias - Durante el ailo 1918 los i&gt;alses e
1
f"
r"M!u en la lista de l&lt;&gt;i arnparu.dorcs Cu.eron . Es aña ~ [UC • mo igud•, Inglaterra. 11.,1,.., Port\lgal, E1':. UU ·de~ ~~•&gt;. Ho!.in·
llra&gt;1I, Cb1Jc, Paraguay. Perú, R. o d&lt;l U
•·
"""· Uuh\la,
tra)IA. lnchas ln¡ih.'\S y Sud Afrie.1• ue c:~gu:y, Vt-nczueta. Aus·
anterior {1917), permite noiar b •US&lt;nc'b de ~F ada ron la del afio
y la remcorporación de \ºenczuela Ausiral'• e 1ll'cca..
ü Ea.•dor Y Cuba,
'
-- n as 1ngltsas .
. P/oata.•.,- Sumando las c•pcciM, ro..., ...1cs. f
la 1mportac:1on total (ué de 109.409 ejemplares ftlruta.~ Y. de a domo,
aOO anterior, que asccnchó a 24 1.042 ejcmpl • uy 111 enor a la del
Por orden de importancia ha corre.~· lo
.
la• plant.. de ad&lt;&gt;mo. siguiendo luego los r 1( 1 la mayor cifra '
ruta es Y forestalc.:3 y

�-

129 -

con este c riterio. las proccclt:ncias fuero n : F ra nc ia, Brasi l. R. O . de l
Uruguay. liaJia, lng la tc rr11. Paraguay. Japón y Espaiia. Las ci rcunstancias que han detern1inado las anormalidades del comercio mundial
han influído en la au::;cncia de Bélgica y Holanda, dos de nuestros
mercad os de este ramo. que han fig urado desde muc ho:; a iios atrás.
El ,·a lo r cultura l, as í como su emba laje, ha n siclo excelentes;
pero su esta do s~rnitari o. so bre todo de c ie rtas procedencias, ha pe rm itido reg is tra r, entre ot ras, las siguie ntes enfe rmedades y plagas:
Baci!us oleac: (tuberculos is). Fusarium solani (podre seca ), P5eudomonas tum efaciens (agalla d e corona). Aspergillus glauc us, Bacillus
amylobac te r (podre húmeda), Rh izopus nigricans, Aspidiotus hederae, Chrisompha lus aonidum, lc hsnaspis longirosrris, Lepidosaphes,
Beckii , Kermes, etc.
En e l cap ítulo respecti vo, fi g uran las operaciones sanitarias que
tales a n o rmalidades han reque rido.
Estacas varias. - En el renglón de estacas, se comprenden las
d e frutales, forestales y de adornos, e impropiam ente, las de caña
de az(1car, habiéndose anotado en total 1 .880 ejemplares, mientras
el a ño anterior ( 19 r 7) fu é de r i.590 ejemplares. Las procedencias
1
fueron: Ho la nda, Francia, P e rú. Brasil, Japón e Ing laterra.
a da
hubo que obse r var en s u estado sanitar io.
Tubérculos, bulbos, roices, efe. - En a ños anteriores, fueron siempre los tubércu los de patatas los que sob resal ieron con ci fras conside rables e n la lista de los productos de importa ción. Las d ificultades c readas por la s ituación con ocida influyó en aquélla año por
año, y así pu ede o bser varse que hasta el ele 19 r 5, se mantuvo firme, a notá ndose por esta Inspección 40.2 16.185 kilos; en 1916, fu é
de 2.2 11 .259; •e.11 1917, de 3 .97 5.036 y en e l que nos ocupa, d e 732.86 r
kíJos . E l Niiniste1-jo d;e Agricultura, no es a je no a este resultado,
pues su propaganda pe riódica, el suministro d e seni illas, cte., lle varo1: al agri.cultor a l c01~vencim ien to que nuestro país puede llegar
a 111depend1zarse del tnbulo extranjero en uno de los productos
que se con idcra de su cuna.
La~ proceclc.ncias fu eron, por orden: Brasil. Ch il e, EE.UU. de
N. América, E spaña y Bolivia.
Entre las variedades predominó Ja Early -rose, Chilena a marilla,
Richte r c mperator, Long- f s land , Magnum bonum, etc., e n estas part idas fué registra da la e nfe!·medad pr?ducida por el Fus'1:rium solani
(podre seca) , y las al te raciones ocasionadas por e l Bac1llus amylobacter (podre húmeda).
.
.
. . . _,
Los dem ás productos que fi guraron en este 1 ubro, fue1 on. ia1ces
. ele manctiocas alcachofas y bulbos de flores, todos los gue
carnosas
,
'
.
·
¡d
f , 1
alca n zaro n a un total de 9 1.26 1 k1 los, s upe rior a e 19 r 7 lJlle ue e e
. .
.
78-400.50 k il os.
·1t
eiieral - Apartándonos d e la clas1f1cac16n adopta·
.
.
b ·
d - · cr
·6 t
S e1111 .as en g
da en las lanillas m ensuales, mclmremos ªJº esta e;,1~nac1 n am.,
p
. . ·e ·.
porotos garbanzos, e tc ., con lo que lo
bien, las legumbres. an J•15'
' 88o kls mien tras la de r917
0
importa.d o ascie nde a un tota l e1ed~ · 3d4 3 ·l a c i.fi·a · mayor a las !'iemilla~
pon 1,e .n máticas,
o '
f uc, d e J 3 .o 60.299 kl
· s . corrcsb.
industriales, forraje ra5,.
10
d e cereales lucao las legum 1 es.
d
.
· '
·º ·
fl .
forestal es y a ornos.
hortalizas, 111 ed1cma 1es. 0 1es!
·a ¡Jrocedie ron de: Chile, BraLas remesris, por orden de impor tancr '
1

ª

�l;)O

s il , ltaliH. EE. L' l'. d e &gt;1 . •\111 6- ica, 1-'ra ncia. l ~s p ;ui a, 1ngbt ,·1T.l. R .
O . de l L'ruguar. Indias. ln glc~a..,, Japc'in. etc . . .
La.'&gt; plagas registradas fu ero n : ~nicl~us ¡&gt;1 ::.1, Br.ttchtb obtcctus,
Bruclrns rufinrn11 us, Cnl&lt;i ndra. g rnnan a. Ca la11drn o n zac:, A.caros s p
y en sem illas forrajeras : cusc ut a sua,colc11s, Cuscuta trifolii y u t r~ .

Fruta . - Sc importaron ..¡J19.303 ~jl'tnp l an.::. de anan:l s, 2. 122. 192
cachos de bananas , 34.592-400 nara.n1as s ueltas y 14. 227 ...p4 kl s . de
frutas varias. ·ntrc otras cerezas, c h irimoyas, c iruelas. cucos, duraznos , frut ill as, g uindas , limones. limas, manzana.s, pe ras .. nar,u1jas y
mandarinas , toro njas . alm cndrn s..'. a,·ellan.as . nueces . élc .., ufras en ~on­
junto algo su periores a las del ·ano antc.;nor ( 19 17), que lué el~ ~04 . 593
ejempla res de annná~ sue ltas; 2.350.305 cac hos de ban~tn as; 48.~o 1 .500
ejempla res d e naran1a~ ~uc lt a~ y 12.592.278 kls. de 1rutas ,·a rias, cuya nóm ina coin cide con l&lt;L del aiío que no~ ocupa.
.
E n c uanto n los países d e proccdcnc1a f ucron po r orden de c ifras : Bras il, Paraguay, España. l'.: E. CU. ele :'\ orte Amfríca. Por tugal, Italia, R. O. del U rug uay, Inglaterra y F ra ncia..
E l esta.d o sanita rio, co mo lns condic iones ele c mba laje, ha s iclo
en gene ral bue no. anotándose s i) lo a lgunas pan idas :-i lt cradas por la
acción del Bac illus amylobacter (podre húmeda).
Hortalizas frescas. - Se ha reduc id o a la mitad. la c ifr a co rrespondiente a ?Sl ' rubrb, regis trá ndose sólo 733.379 kl s. mie ntras en
el año anterior ( 19 17), fué ele 1.346.344 kb. Las cspL·cit:s importadas fue ron por orden ele c ifras: Ajos, cebollas, a lcahu cilcs, melones,
tom&lt;i:tes, ve rdt~_ra en 15c ncral, a jíes y orég-ano, ele las siguientes procedencias: Espana, Chile, R. O. del Uruguay, ltal in e I nglaterra.
El .esta d o sa nitario como su embalaj e fueron bue nos .

CAPÍTULO IV

Desinfecció11, limpieza., tl·itu r a.ción, d escortica.do, tor r efacci ón y reembarco d e pla ntas, tub érculos, bulbos y s emillas

Las c!1fe nncdade.s, plag¡as y alteraciones m e nc ionadas en e l capítulo .antenor, h a n obligado a las nu merosas y frecuentes intervenciones q ue se detall an a continuación:
DESlNFECC JÓN ..

Espatw. -

de carbono:

J

De esta I?rocedencia fue ron desinfectacla.s a l s ulfuro
Id. de semillas de flores y r 5 kls . ele garbanzo s .

Francia. - A l gas ácido - cia:nhíchico: I.090 ejemplares de plantas de a d orn o , )' al :Ulfuro de car?ono.: 3 k. 500 gram os ele semillas
d e f~ ores; kls. 1 .003., 00 gramos ele semillas d e hortal izas y 271 ks . de
sem illa s de leg·umbres .
/llglaterra. - Al su lfum de carbono: 100 ks. d e semill

ras y

.

22

kls. de semillas de hortalizas.

f .

·

as or ra1e-

Italia . - A l gas ácido cianhídri~·o: 5.400 ejempla res d e olivos
al su lfu1·0 de carbono c6 kls. de semillas de hortalizas y - kl d
y
4' 1
millas de legumbres.
· e se-

�-

IJI -

EE.UU . dt' A'. Aml rim . - Al s ulfuro de carbono: 5 kls. de bul.
bos ele flores.

Brasil. - AJ g;L-&gt; &lt;ícido c i;rnhídrico: 1.090 ejemp lares de p lantas
el e adorno , y a 1 s u! furo de carbono: 20 kls. de bul bos ti · fl ores·
58.H?_¡. kl s. de pr~rotos: 2.880 kls. de lentejas: 14.304 kl s. d e arro;,
r 385 kb. c.lt: 1n&lt;11z.
Chile. - .\1 su lfuro ele· carbono: 588.662 k l . de an·ejas
'Paraguay. - A\ ga - ;íc icl o c i&lt;t nhíclrico: 603 ejemplares d e planlas frutales; 3. 179 r3c:mp l&lt;l re::; el&lt;: forestales y q o e jemplares ele ador·
no. .\! sulfuro dC' carbono: 1 o kls. ele se millas de Jcgun1bres.
Japó11. - AI gas &lt;Ícido cianh íd rico: 204 eje m p la res ele pla ntas de
adorno y al sulfu ro de carbono: 1 72 kilos d e porotos.
NrplÍh/im Argr11/ifl{~. - P&lt;&gt;r haberlo requerido a.sí los uHcresados y prC\' Ía aprobación ele la Superioridad, fu eron desinfecta dos al
gas :leido c ianhídrico 356 ejemplares d e plantas forestales. Al su lfuro
d e ca rbono : 6 1._¡.62 kls. de porotos y ..¡..039 kls. de maíz.
LH.TP I EZA

C uando Ja cnpacidad de l local de esta o ficina, no lo ha permilas o perac iones de limpieza. y selección a mano y a máquina de
los procluc Los en mal estado. se ha realizado en depósitos particulares
o fi cialmente l1abilitados. En unos y en otros, se intervinieron los
s iguientes productos:
~ ido ,

T

BÉRCULOS DE PATATAS

Espaíia. - 34.500 kilos que a rrojaron des pués de Ja operación
33 .678 de producto limpio.
E é.. UU. de N . América. - 96.900 kilos que die ron 72.280 kilos
1
de productos ~elccc ionados.
:
Brasil. - L5.100 kilos resultando 1 5.007 en buenas condiciones
sanitarias.
ClliLe. - 32 .600 kls. qu e sometidos a limpieza dieron 3 1.5 I 6 kls.
en buen estado.
BULBOS DE CEBO LLAS

kls. que somet idos a selecció n quedaron reduc idos a 1 r .659 k!ls.
·
Castañas de E spaña: 3.815 k-IJs. que arrojaron 3.655 kls. en buen as condic iones.
E spaña. -

i 2.000

SEMILL A DE ALFA L FA

Italia. - 13 r .852 kls. que sometidos, aventado y clescucuta.dos se
reduj eron a J 28 .580 kls. aptos para la siem bra.
EE. UU. de N. Amérira. - 65.257 kls. que arrojaron 63.865 k ls.
en buenas condicion es.

�IJ 2 -

8
kls. l""'
R.. O. d el Uruguay. - '.295
...... Uf t,•lt1 CI&lt;&gt; ·. r..l~J_,-o,- k ls·. el"...
Jlas seleccionadas.

SClll i ·

SF.i\11 LLA DE TREBO l.

Frrmria. -27 1 kls. despu6 del a\·cnrncl o die ron 18 1 k ls. ele sem illa apta.
Tl&lt;ITURACIÓ:-.: \' DESCORTICADO

Como e n a.iios anter iores y e n \·ista de qu ~ u-~t{mdose de pro?uc·
tos aiacnclos dc insectos. e l descasca rad? }' partido d~ las sc n~illa s
cie rt as p recaucion es eq m va e
d e ar roz,, a l.\·cJ·as ' porotos ' c te .' to madas
.
1 1 T .t.
a SU d csinfocci6n, Cucro n coi:cc?1clOS a lo~ recu r rentes. ¡;¡ ) 1 Jt,\n·
dose oficialmente sus cstablec11111?1lt?s pan.1cul_arcs .
fueron maqu inadas así las s1gu1emes pani cla.-;:

1

Chile. - 105.935 kls. d e a r vejas que quedaron r&lt;:cluc ida-; :t -6.ofo
kls . ele producto e laborado.
Brasil . - 48.87 1 k ls. dc arroz que a rro ja ron 37 I .P kls. d e pro·
dueto clesco rticado y a b1ill an taclo.
TORREFACCIÓN

•Esta operac ión que como la anterior equi,·ale a una clcsinkcci&lt;'&gt;n ,
se rca lizc'i con ·una partida d e 800 kil os ele piñones r&gt;roccdentes d e
España q ue fu é sometida a la acci&lt;Jn ~l~ I calor , quc dnnclo ckstru íclos
los in sectos y 'e l total en b uenas concl1c1oncs.
!~ C I NE RACIÓN

Las operaciones enun~c racl~~ preccdcn te1!1c ntc y sobre todo las
ele selección , aventado , tnturac 1o n y dcscort1caclo, orwmaron reci·
duos, que como _ e~ de práctica se ~rocede a s u incincn~ci6n ya en el
local de esta oficina, ya en las us mas d e la Municipalidad ele ·esta
Capital.
,
,
.
.
Fueron destruidos as1: 32.869 kilos dct residuos ele t ubérculos
de patatas en ta que se incluye_ un.a partida proced en te d el Brasil
en com pleto estado de putrefacci?~; las de1:n ás prnceden cias fu!:!ron:
España , E E . UU_. de N_ort·e Amenca_ y C hi le. Se incine ró también
una partid a ele crnco kilos de m andioca prooed en tc del P a raguay.
E spaña. - 34 1 kilos d~ residuos de cebolla. 160 k il os de resi·
cluos d e castañas y 8.ooo kilos d e garbanzos.
Fran cia. - 50 ki~os 'ele semi~ las d e lupulina, cuya importación e s-

tá prohibida y 45 k ilos ele resi d uos de trébol.

Italia. - 5.400 ,e jempla res de plantas de olh·o y 3 .27 2 kilos d e
residuos de sem ill as de a lfa lfa .
. EE. UU. d e N. Amé:ica. - 8.sarnüen~O·~ de vid, 39 kilos ele se·
m1Jl as el e a lgodonero d e 11npQr~ac16n proh1b1cla, 72 kilos de residuos
de semillas ele t réb ol y 1 .392 ki los d e residuos d e semillas d e a lfalfa.
Brasil. - 1 1 . 129 kilos ele residuos de a rroz.

�-

IJJ

R. O. drl Uruguay. :?OO ejemplares de plantas de olil'o y 1.7QO
kilos de residuos d e semi ll a~ de a lfalfa.
Chile. - 20.9 12 kilos de residuos de a rl'cjas.
REDlllARCO

En \•ista del ma l esta.do sanitario y por habe rl o requc n ao los
intcresaclos. fueron reemba rcados los siguientes productos: 875 kilos
de tubérculos de pa1:11as procedentes del Brasil. 16.000 kilos de
igual producto, procedentes de Chile, de igual procedencia 16.000
kilos de anejas y procedentes ele la R. O. del U rug.1ay 5.636 kilos
de semi ll as ele alfalfa.
·
e Ar ÍT u LO \'

Inspección y desinfección de plruitn.s destinl\dMl

1&gt;

la. exportación

En cumplimiemo del Decreto de Agosto 10/90;. est:i Oficina in·
tcnienc también en las exportaciones de las planeas, las que previa
inspección son sometidas :t tas operaciones que exijan su estado sani·
tario. expidiéndose luego un certificado de const¡uicia.
·E n esta forma fueron despachadas Jas sig uientes pan idas: pro·
ccdentes de la Capital Federal con dcsrino a la R. O. del Urug uay
806 ejemplares de plamas de adorno, y 20 sarmientos ele ,·id con clescino al Brasil.
•
De Tucumán co n destino a E spaña 1 50 ejemplares
e&lt;1ña de
azúcar.
Ei estado sa nitario, valor cultural y embalaje de estos productos
fué bueno.

oc

C APiTU LO

VI•

Movimiento técnico· a.druinistrAtivo

Se han diligenciado .................. . .......... .
expedido certificados li bre entrada.
»
agregado lib re tránsito .............. .
»
,,
otorgados certificados exportación.
» » recaudado en papel sellado .. .......

4.o64
3.689
15

})

cxpediemes
))

2
~

3.962.70

Se han abierto los siguientes libros registros

Libro i111·entario
»
gastos generales
»
copiador d e expedientes
.
»
»
notas informes y corrcspondene1a
Registro asiste.ncia d iaria de personal
»
firmas y domicilios Despachru1tcs
&gt;1
»
»
Importadores
»
entradas diarias de exped.ie_ntes
»
decre tos y resoluciones of1ctales

"

�Regis tro dcclar;.i cionc.:s (frutas . ho nal iz~. ele.) .
inspecciones ( pl ~nt&lt;;l!&gt; mbfrculo:. y sem il las)
»
ope raciones sannana-.
))
ex pedie ntes y notas c1'.trcl{adas .
))
observaciones y cxpc: n t·nc1él.!:i \·a ri as
))
regist ro ;iuxi lia r de a_n;íl i si ~ . plan1a s, SC'milla s , c te.
»
Se ha continuado la organización de

Archivo estadística m ens uales.
.
..
Musco de semillas d e fruta les, fo_rest alcs, ad_o ~·n o, cet eales . fo1 ra.
·i ndustriales. . harta fo.as. aromát 1cas y m cchcinal cs .
JCras.
Se han i·emi tido

.'.\ otas a Ja Su per ioridad ... ........ . ...... ... ... .... .... .
»
a o tras dependencia s .. . ....... .. ... ..... ...... .
Expedien tes informados . .............. ... ... .. ......... .
~otas

»

..,

internas al p er sonal ........... .. .. ............. .
y co mu1~i~&lt;:tcion es a l público . ...... ... .. .... .

l\Juestras a ana l1s1s .... ... .... ... .. .... .... ... .... ......... .

.)

7'2
"0 1

,)

Se ha.n recibido

Exped ientes a informe ........... . ... . . ... .. .... .. .. .. .. ..
Boletin es y folle tos ...... .. .. .. .. · · .. · .. · ·............. .. . . .
Resu ltados y de terminaciones analíticas . . . . . . . .. .
Notas y circulares oficiales .............................
»
de otras dependencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . .
»
y cornunicaciones del público . ... .. . . . . . . .. .

46
389
167
37
6
::?6

Se ha. concurrido

A la ·e xposición de fru tas con cole cción d e melones cosecha dos
en cultivos de la Oficina y fotografías de las operaciones sanitarias.
Se ha realizado Ja transformación de la cám ara de cemento a rmado adaptándola indi stintamente para Ja desinfección d e plantas y
semillas .
S e ha proyectado Y propuesto a. la. superioridad

1.º - Implantación de tarifas para la realización e conómica de las
operaciones s anitarias ~fü:iales: .
2.º - Reglamentac1611 samtana de los produc t&gt;0s destinados a la
exportación.
3.º - Modificación del decre to sobre importación de semillas d e
algodonero que elata de mayo 8/ 906.
1
4.0 - Int·e rcambio de noticias sanitarias relati\ras a los produ c·
t os agrlcolas, a &lt;Objeto de cmne1'cio int~rnacional.

�135

-

5.• - Li111 itaci6n &lt;ICI período de a lmacenaje t.'11 el local ele Ja Qfí.
cina una 1·cz c: íect ua&lt;las las opcracioncs s:•nilarias.
6." - Prohibición del cuhi10 en el país del trébol ele carre1ílla
(mcclicago maculala y l\I . denticulata).
7 .• - Prohi bición de la importació11 y cuarc11 lcna para la caiía
de az(1car de cien a s procedencia,,. dcst inada a la plant;ición.
8." - l'rohibici&lt;&gt;n de la importación de plantas de hambusas
de ciertas procedencias.
1
9:• - lns peccio11es oficiosas de Ja• part iclris d e u1bérculos de pa·
talas clcspachndas con intcn·cnc ión de lo~ D elega dos Técnicos en el
extranjero. decreto 23 de mayo t 9 •3 ·
1 o. - ~o 1&lt;1mar en consideración para las operaciones sanitarias
la dcclan•ci(m " para co n; umo • formula da por los imponadorc~ sobre
tocio en lo que se refiere a tu bé rcu los d e patata.
Oficina. 1a.nit aria ele in1portaci6n de p l&amp;ntas

'.1\'101·imient o llabiclo durante el año 19 18.
tas. hortalizas y legumbres.

l 11spcccionl's d e fru.

Frutas:
Ananás(sucltas) .. .. ........... . ........ .......... .
B:manas (cach os) .. .. ...... ................ ...... .
Castañas .... .... ... ......... .. .. ..... ......... ..... .
Ccrcias ........ ........ ........... .. ............... ..
Chirimoyas ... ..... ... ......... ....... ....... ........ .
Ciruelas . ........... ..... ...................... ...... ..
Cocos .. .... .... ................. .... ....... ........... ..
Guindas ....... . ... ... ... ......... ..... .......... .... ..
Durazn os ...... .......... .......... ...... ......... ... .

Frutillas ... ........... ........... .... .............. ..
Aguacates ............... ............... ....... .. .... .
Limones y li mas .... ... .. ............. .... ... .... ..
Mandarina s ....................... ....... .......... ..
»
suelras ......... ............... ..... ..
Manzanas .... .. ................... ............ ...... .
Naran jas , ....... ......... , ... ............. ....... ... .
»
sueltas ................................. .
Peras ...................... ........ ................... .
Uva (Bar. y cajones) ......................... ..
Almendras ... ............. .. ............. ........... .
Avellanas ..... . ... ... .... ...... ..... ................. .

Nueces ............................................... .
Toronjas ... ............................ .............. .
O li vas ... ...... .................................. ..... .

469.303 l)jcm:
:?. 122. 192

"

z62.2.¡9 kilos
12.724 »
1.410 »
15.J »
185.332
3 .6co »
1 r .-:oo
240
2.450
2.702.820 »
1.953. 192
780.200 »
1.451 .929
3.856 r70 »
33.8 12.2co »
277. 150 »
247.946
6os A42
»
486.039
2.131.89 &gt;
13 .277 X
22.400 »

"

•"

"

..

•

H ortalizas:
Tomates ..... . ....................................... .
Ajos ........ . ... ...................................... ..
Cebollas ... ... ... .............. ......... .. ........... .
Melones ...... .......................... ............ ..

~j~~~~ .'.:: ........... . . .. . . . ::: :. . . . . . .... . . :: :::·::.-:::::::

67. 116
287.430
194.270
70.456
2 10
1.0 17

•»
»
))

•»

�-

..

136 -

Legumbres :
..\.r ,·ej:-1s ..... ... .................. . -.. -.. · · · ·· · .. · ·-Garbanzos ... ...... .. ............. . ....... ........ ... .
liabas ..... ............ .... ... ... .... . -··· ·· ·· -· ·· -· · ·
Lenr&lt;.:jas ... ..... . ......... .. .... ... ... ....... .. ... ... . .
Lupinos ........................ ...... . ........ ... .. .. ..
Porotos .... .... ... ..... ......... ..... ...... ........... .
A lcah uc ilcs ..... ........ ..... -........ .. .. .. --.... -· ·
\'erdura en general .... .. ...................... ..

1.217.29 1 ki los
981.286 }}
))
1.9 16
')
244.848
11 5.000 ))
))
543.3 13
))
1 ro.3 80
))
2.500

Ins p ección de plantas , tubé r c ul os y semilla s

Plantas:
Frutales .............. .............. .... ........ ..... . .
Forestales ..... ... .. .......... ...................... .. .
Adon10 .... .. ................... ...... .. .. .... .... .... .
'f extiles .. ........ ... ... . .. .... .. ..................... .
l\ii usgo .... ........................... . ........ .. ..... . .

35.997
33.523
39.905
4
2. 11 2

l!JC111.
))
))

»
))

Estacas:
Frutales ..................... ...... ................. ..
Forestales . .... ....... ... ... ........... .... .. ........ ..
Adorno ... ... ......... .... .. ........... ....... ........ .
Caña de azúcar ....... : .. .............. ...... .. .. ..

520

))

)O

))

34
1.225

))

))

Tubérwlos, bulbos y raíces:
Patatas ................ .... ........... .. ....... . .... ..
F lores (bulbos)' .................................. ..
Fibras .................. ...... ..... .... ...... .. ....... .
Mandioca ............. .. ..... ...... . .. ...... ... ...... .
Alcachofas .... .. ............ ...... ....... ... ..... .. . .
Dalias .... .. .......... ............... ....... .. ........ .

732 86 c 1 ilos
))
20.878
))
228
192
»
70.000
))
))
191

Semillas:
Frutales ... ... ...... .... .. ... ......................... . - - - Forestales .. ..... .. .. ....... ....... ................. . ..
1 .1 35 kilos
Adorno ... ... .......... .. ............................ ..
))
37
Cereales .......... ...... . ............. .. . ... ... ....... . 1t.200.275
))
Forrajeras . .... ........ ... .. ... ..... ................ .
1.250.081 ))
Industriales ..... ......... ............. .............. .
1.063.640
))
H,ortaJizas ........ ......... ... ... .... ...... .. ......... .
120.027
))
Flores .. ...... . .. ...... .... ... .. . .... . ............... .
))
e.137
Aromáticas ... ......................... .. ........... .
2.982.511
))
Medicinales .... ...... .. .. ..... ............ .. ... ... .. .
10.983
))
Algodón . ... .. ... . .................. .. ......... ...... .
))
400

�-

137 -

Desinfección, limpieza., destrucción y reembarque de pla.nta.s, tubérculos
y' semillas

Plantas frutales :
l\1anzanos .. ..... . ................... ..... .......... .
Citrus ............. .. ....... ..... .... ... ...... .... . .... .
O livos (incine rados) ........... ...... ............ .
»
(desinfectados) .. .. ..................... .
Durazneros .. .... .... . .... ...... .. .. ..... . ...... .. .. .
Perales .... ... ........ . ............................... .
Sarmientos d e vid (inc .) .. ............. .... .... .
Cerews . ................... .......... . ...... .. ... ..... .
J{alcis ..... .... .. ....... .. .. ........ .... ...... ...... ... .
Forestales . . .. ..... .... .... ......................... . ..
Adorno . ..... .... ......... .. ........... .... . .......... .

3.535
2. 736

Tubérculos, bulbos y raíces:
Mandioca (destruc.) ................... .......... .
Pa tatas (som. limp.) ...... . ............ ...... .. .. .

1 7 9.1 00

»

(resuL. Iimp.) .. ..... .... ................ ..

(dest. resid.) ...... .............. ... .... ..
&gt;&gt;
(ree mbarque) ....... . ........... ....... .
Cebollas (som. Limp.) ... ....... ... ........... . ..
&gt;&gt;

»

»
FJ01-.es

(resul. Iimp.) .... ...... ... ...... ..... .. .
(resid. destruc.) . .... .... ............ ..
(bulb. desinfoc .) .... .... .... ..... .... ...

F ratas secas a limpieza:
Castañas
(r•esu[t . Iimp.) ..... .. ....... .. .. .. ..... .
»
(res id. inc .) .......... ....... ... .... . ..
l)

Legumbres a trituración:
Arvejas ····· ·········· ··· ·· ··· ··· ·········· ··· ········
))
))

(vesult. Iimp.) ... .. ...... ...... ......... .
(diestruc. resid.) ............. .. ....... ..

Semillas:
Flor·es (desinfoctadas) .... .. .. . ... ... ... ... ..... .
Espárragos ................ ......... .. ... . ... ... .. . . .
Rabanitos .. .. ..................... .... ... .... ...... ..
Forraj eras .. ............... ..... ...... ....... .. ..... .
Hortalizas . .... ... . .... .. . .. .. ...... ... ............. . .
Habas ... ...... .. .. .... ..... ....... ................... .
Porotos .. .... ... ·.. .. .. .. ... .. .... .... ..... ... .... ···· ·
L1ent~jas ..... .... ... .... .. ...... ..... ............... ··
Arve1as .. .......... ...... .......... ... .. ....... .. .. .. . .
&gt;&gt;
(r·e embarque) ................ . .. ..... . ..
Garbanzos (desinfiec.) ........ . .... ............... .
»
(destrucción) .... ... ....... .... .... ..

12 ejem.
))
35
))
5.600

2¡9
25
34
8
15
..,
.)

))

))

))
))

))
))
))
))

5 kilos
152.482
32.869
16 .87 5
1'2.000
1 I.659
34I'

25

))

))
))
))
))

))
))
))

3.815
3 .65 5

))

160

))

105.935
76.062
20.912

))

))

))
))

4.500 grs.
6 .500 ))
25 kilos
))
1·c o
I'.020 ))
))
328
1'20-438 ))
2.880 ))
588.622 ))
16.coo ))
))
i5.coo
8.ooo :&gt;

'

�L!!llSSS

-

1,)K -

1\rrot. dC"51nfect..tdo1 ......... ... .. .. ...... .. .. .
•

U ICM"Ol'I. )1 abrill.) ............,. ....•...
irt:."!l1tl incfocr.) .. . ...... . .......... .

'- laiz (dcsinfec.) ........ ....

.. ....... .. .

Algodón l de.1ruc S&lt;&gt;millas) •.....

Lupulin::t •
•
.. ................ .. .
1-'1i\oo&lt;:~ ho.,1. y confitadoi) •. ..

1..¡,304 lulos
48.87 1
1 J , 1:9

4.4J4

39

~

Trébol :
OC!i&gt;C'\IC'Utatlc&gt; • •

• . •••• -• • • • • .. • • ••• • • .. • .. .. • ... • . •

2' 1

f~csulrn.d&lt;• limpio. ..... ...... ...... ......... ........
Residuos ...•.... .•. . ... .. •.... , •· ··· .... ...

11 7

(dcsirulclo;)
Alfalfa:
Descuc uta&lt;lo • .. . .. ... -···· .......... .... .. .
.Kesul1ad&lt;&gt; limpio ........ ... . .................

Residuos cltstni ldos ..................... .
N.eenlbatque: ••

. ... ... ... ........ , ... , .......... .

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1 17

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1910

1911

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1918

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19!.5

1916

1917

1918

!!119

�DIVISIÓN DE INVESTIGACIONES

AGRÍCOLAS

y ESTUDIOS ESPECIALES
. . . . • 1 con la incorpo·
101
Durante el año 19 18 , amp .ta d ª la
' D1ns
\·¡,·eros, l 'la P.od1do
1
'
ración de los Agrónomos Regionales y de" ºc1sa en ctiíOS e:tntcn~rcs,
seguir con mayor eficacia \a labor dcsarro\ .ª ado . prestando asi ~'1
de acuerdo a un plan metódicamente c~m ')\\~~ Dirección Geneta
decidido concurso a la acción eficaz e es,
\
y del 11inisterio.
'
·cohs planteados en e
En \a resolución de los prob_\cma'.:&gt;
' ·\acionado con ~os
país! ha debido in~cstigar práct1camc~1 ~c ~nl~~ ellos ~I .1\godon,
cuh1,·o~ de may10r interés pa~a la n':cwn, ro Ri,·ada\'\a), ceba~a­
maní hortíco\as en zonas le janas (Com~do
muchos &lt;le sus tcc
cen·~c.era ·' ha aprovechado la misión
confia.daCa\ ·a - \)ara obtener
d ·r·
. o 0111&lt;
::., e
\
•
nicos en \a Dirección Cenera\ e 1crras ~.
.
·colas de as
·
·
·
ó
meas
v
agn
1
un estudio de las caractensl1cas agron
· f' ·en temen te en
tierras de territorios nacionales; ha c&lt;:&gt;l~bora?o e icc~e las h,1cie~:
la resolución del problema del aprons1onamtcnt~.
un estudio
das, durante las épocas de sequía, dando c~~cluswn ::\1cma acrra·
sobre silos; ha contribuido al estudio y soluc1oi: de\ lrº r15 tribu~ión
ria en la zona cereal~sta.; !'ª proccdid? con éxito a . ª. l 5 vi,·eros
al agricultor de semillas puras obtc.rudas en los dtstm_to \e ro·
existentes a su cargo; ha desarrollado lma intensa a~ción e e ~a.
pagand a agrícola - industrial, por medio de confe rencias Y &lt;\ aís
enseñanza .directa sólida y práctica al agricultor de todo e P ñ~
cuya eficacia resalta mayom1ente en la difusión de las pequ~ ha.
granjas y en la diversificación de cultivos en las distintas z~nas'
desarrollado en conjunto la amplia y necesaria labor ::equen~a para
el fomento de las industrias agiicolas y de todos los cul~1vos
lo qut&gt; se ha puesto el empeño dcc..idido q..ie debe caracterizar e=&gt;ta
obra para que pueda resultar fructífera en sus finalidades .
.Entre los trabajos resa\tantes de la labor de esta División pueden concretarse los siguientes:
, 1

agr;

:n

Silos y ensila.je

El estudio de este importante tema ha sido \levado a ténnino
en el curso de\ año próximo pasado, habiendo sido elevado a la
Superioridad ~\ informe detallado a principios de este año .
. Trata el mfoi;n~ de todos los puntos que pueden i.nter·esar al
agn~u1tor y al pu~ltco en general, relacionados con el aprovisioº'.lffilento de forra]~ .para el ganado. Su oportunidad e importan·
c1a, qued~ de manif1e~to cuando se recuerda que este método' de
cons~rvac16n d~l forra3e verde, ahorra mucho más pérdidas que el
hena1e, y constituye entre nosotros el medio más barato de guardar

�-- 141 -

bajo forma de alnnento fn·,co v jugo•o para usar en inl'it."mo o en
las é poc;1s de sec¡u ia, e l pn~ LU n:~rdc cosech;ido en las épocas dl·
;1b un d.1 ncia. La prác tica ha dcmost rado que fre nte al h&lt;' tMje (con·
sen ·a ci&lt;in del forraje por clesecacicin antes del empan·e) el ensilajl'.
rinde mucho más C"on menor costo proporcionando un alimento más
h i¡;iénic-o, más nu1ri1i1·0 y 111{1s a petecido por e l ganado .
El estudio ll el';1do a tér111ino prJ r la Dh•isic'111 , ha pcrntilido scn l:tr
esta' conclusiones. dcspué~ de un prol ijo e"amcn de l tema, bajo
tocio,, ~u~ aspecto~. Dil'icltdo en ocho capítulos el informe de re·
fc: rencia trata el ensilaje bajo su d oble faz teórica y prác tica. de·
ter111 ina11d " los ti po' de &gt;i lo m fts :t dt'Cuados para cada 1;a 50 1 la s
11or111:1s a segu ir en e l racion:uni&lt;:1110 ele toda clase de hac icnch s.
las principa les raciones que pueden for marse con ensilaje, las plantas y cultil'OS más adecuados para ensilar, las b¡¡ses teóricas sobre
las cua lc!&gt; se apoya el proceso d el ensilaje, las 1·e nta jas de todo
orden que éste presen1 a, s u compa ni c ión co n el he no y e l pas to·
reo. etc., etc.
Llamado a satisfacer una necesidad e fectka que se 1·ic ne sinti endo en e l país desde mucho tiempo atrás, ha debido darse a l in·
fonne una or ientación eminen teme nte 1m íctica a fin de lle na r el
vacío now do r de tal ma ncr:i que 1oc\o ga nadero o a gr icu ltor pudie ra
encontrar en él datos útiles )' de inmediata aplicación. Esto es SO·
b re todo importante en lo que se refiere a la elección de tipo de silo,
algunos ele los c ua les son o ne roso;, )' fuera pe rjudicial no hacerlo
sa be1· del p úb lico para ev itarle gastos inúiiles.
En rl'sumen. el estudio sobre silos y ensilaje lle\'ado a tér mino
por (;1 Uh isión, es de lo m;b compll'to que se ha escrito sobre e l
pan icular, y es de esperar ' 1ue su di1·u lgación sea de real provecho
pa rn e l pals .
'
1
Industria. del maní

La d ific ulta d e n la provis ión exter na de acc i les comestibles, pro·
pició desde cuat ro años a t rás, como se sab e, la formación de la in·
dustria aceitera nacional.
E n ,e sta tarea la acción d irecca de esta Oí1·isión es •:onocida.
E ll a exte ndió con l)c:rsevcrn ntc em peño su campalia d e íomento pa ra
la d ifus ión del cu ti1·0 d e o leaginosas, ~ todos los, d1st1nto~ puntos
del país. El área mayor .en sólo el cuh "·~ de! mam es constderable.
Sama Fe, don de está radicada la mayor difusión de ést~ Y donde la
indus tri a acei tera toma mayor cue rpo, cuenm oon mas de 10.000
hectá reas de ma ní. En esta provincia está destacad o en &lt;:arác tc1·
permanente un técnico de la División, q ue po r medio de confcren·
cías folletos y ele una intensa acción p ráctica, propicia con la mayor
efic~cia e l desa rrollo de la ind us tria.
.
,T uc urná n, S a lta, Córdoba, C haco y otras regiones han a umcn·
tad o ta mbién, debido en grnn J}¡l rte a la p ropag:tncb perma nente el
área manicera.
.
.
, .
Oc este modo es como el país ha podtdo con}urar con .exuo el
a ume nto s ie mpre c1·eciente de los precios de l aceite cxt.r~nJcro, lo~
que llegaro 11 en cien os mo mentos a ta l punto que h1c1e ron cas i
imposible su a dquisición.
1

�hdv.•trl• •18 od.oner-•

• .
•
• rn"'igrnú 1¡¡ calll¡&gt;:L1i:l &lt;le íu1ut•1lit!&gt; .clu I:\.
¡~ ._....te ult1mu ;mu -'lit .~ • J· nd•id en 1~ re"'
¡
prop1Cta del
h\dwolri~ algodone r;t, wn 1&gt;:1rucu ·'
~ 1 10
0

¿•~·:~¡';.:1-~,~·.:l.: 1 ~~:.~:";::.:~

ChaEi área &lt;le culth u arn11cn11; .&lt;!dncl•: a 1·'
ut o.e hizo para :.u ma.pir d ihbiun .. :-")~ 1 .''!~,_.'1;, foh:t ,¡.._. \"erdt• . lk
olm ;in&lt;e d KT·""
Pa rí' co '""
plaz"' y de J;t un1,u~1 u ' m
'
•
1 ""
. I·el 1 c1111ws
:na rombatir la orug,1 clUt-' OCJ...l()nab&lt;.1 c~r.t,¡;o- en . t :, I• an .1
d·
;.,licitU&lt;l d&lt; "'" f)wi, 1111&gt;, '" hu-..:'1
u11 ' uslllut'.&gt; e
Verdt: de Pa1Ci para C\ icar en lo pos1hl\! en t.-·I .mo .tf'.UMI lo .. d .n os

"rf3''&lt;¡"~j,~'~"''l"""" 1 "

~ucc1 ó n,
~

i1Clunluw~111·

"" º"'º' ·
~

.rnte:~~~tó

tathbién ,1c adquirir t•n d cxtcri•Jr ...cmiUa lk: •tlgut1liu
de ,·ariedade~ puras &gt; seler:ci.-1na dn"' &lt;1uc ya son cononda' por s~
buen re.~ultado en ~ tonas tic cuhi,·o del t:h.tco: pero ~L· tr\Jp.•zo
coo el ineon' cni1·nte dl! tjllC Estadrn; Uu ido.&gt; ) el l.1t.•t(1, t¡Ut: ••tan
JC)S único.¡. paises 4ue podrbn habemos p1m isto de c11os, 1~0 pod hn
ga:rantii..'\rOQ.) que ~stuv.wrnn exe ntas dé In p lo.tga dd PaC'Ud() dc1
Algodoo&lt;:ro q ue alh CXll(c y que una \l't tr:'lt&lt;.lo a. nuc"llro pal~
comtnuirfa un gran t)eh NYQ lutstn parfl la cxitttencia 1füStn:a d&lt;: L·1:o¡
planlac1on&lt;:s hoy cxisu·m-c;:-,. J~b1dq a b1c incan,·c·nient&lt;: no se pro
c:cdxi a una dist1'1bucifJ11 antpfüt.- 'de winilla a 10!\ agric:uhor'C1J del
Chaco, como se tenla pro)·ect:ldo E$tO M' hit.o ún 1canwm c c•&gt;ll la
cantidad oo~h.uta tn e l Vi, c-ro de Colonia Benhei. La sem11l3
íacilhada eu préstamo a los ,,g¡-i&lt;'ultores, lo fué con l~L condic ión
de que el albrodón COM:cbado df.' ella íuera d~moiado e n la dc:i.rno·
mdora del \'ivero y loa ~ill;' dcn1eltrt íucsc la de Cl\te a lgodón
desmo1:\do1 con .lo &lt;.1ue :.e bu$c.1 nlantent•r l:' pureia de. :i.qué1la,
r&gt;.ucs aJ nusmo hcrnpo el phunador ~ ob hga u no n1czctar la ''ª·
riedad que 5'· le em rcbT¡t con Otra~ ''a ncdades
.'-" """!illa que el \' l\Cru de Coloni;, Bc11lt07. pod1á rt•partir el
corneo.te ano es de 4.0 .000 kilogramos, () -.ca L• suhcltnte p;n a. l'ICm ·
bra r 4 .000 bccu''.rca.~. , l--l ~mdl.a que se obtenga en d Vh·cro de
Cat.,niarca,
di~tflbu1rá en i:-.n :cot\a.
)4!

Ademá.5 de las i.nnw1Wr~b1&lt;:s &lt;:on~uh~1s que !)e nticnclcn rCSJK'CtO
a este cu1h&gt;O, se han f&lt;&gt;rmulado se11ci1I~~ tn t • ·
d
los da.tos relathos a esta iiiduSl ña,
~ rucc101w" con
os

'º

La aona a.¡toioola. d e Cotaodoro B.i•&amp;davia. Y Pa.tarom a.

Con ob1eto ele OOOtrabuir •ti desarrolJ
d' f .
fnualo. foresta les y de hucrt~ en los re'rr' Y, ,1 L1.,1ó n dd culu ,·o ctc
1 onos e1el i,ud, Cu ) o 1o·

�-

q :¡ -

mento implica una ,·c&gt;rcbd&lt;&gt;r:l nccc s1cl:td para c·sas pobl.1cioncs. se
co111isio116 a un ,,:cni co de Ja D i"is i6n, p:ira q ue t raslaclándose a la
región citada, cfrctuarn un minucioso y cktcnido estud io al respccco.
El t&lt;:cnico &lt;le referencia, inicití ~u misión en la zona. de C.:omodorn Ri v:1davi;1 para sat isfo cc r así ck in m1 ·diaw y cu11 prc krcncin
los deseos de la Supcriorid:1tl. E"''ª wna fué recorrida durante
cinco meses, denuando prc1·iamcn1c el C3tudio del ambi&lt;&gt;mc natural
examinando después SU S apt itudc:. pa r;1 lo;, cul til'tJS hol'lÍCOIJS y fo'.
r~"'talc~ y cmp&lt;'z:rndo la acci&lt;ln pr:ktica c((') programa l 1':1 z:ido, orga1111.ando. cuhh·o~ honicolas y forestales por medio de la Jistribuci6n
de semi llas de hortalii;1s )' planws forcsrnles e ntre lc&gt;s pobladores.
Del informe presentado resulta que el ambiente natural clc ciertas parte&gt; de Comodoro Ri1adada 3e prcst.;1 1&gt;ara toda clase de
cuh i 1·0~ siendo susceptible de una producc ión a1)rcci:'lblc y variada,
a condición c.Jc :ucnuar y ncu tra lirnr po r proccd im iC'n los ..:ulturales,
cuidadosos )' adecuados, algunos de los factores ad\•crsos a Ja d i·
fusión del c ultivo, como ser la carencia de agua r la impetuosidad
y preponde rancia de los 1·ic11tos.
La:. cmacterlsticas y elatos recogidos sobre el lugar c..onfirman
c.:sa deducción e n lo que se refiere a las hortalizas, frutales, forest.1 lrs, forrajera:;, a.sí como para l:Ls in d ustl'ias de la gn111ja.
El e studio 1écnico de Ja zona y de ~us aptitudes para la pro·
ducción, no habría resultado completo y eficaz, si no hubiera abarcado tamb ién e l ex&lt;1mcn clt• las 1'11ndicicmes económi ca~ v de los
di1·ersos problemas que le est;ín i111 imame111c relacionados, i)abiéndosc expedido el autor con s ufi ricncia. sobre esta parte de su programa.
Las concl usio nes a que sc llega a l fina lizaJ· el estudio y las pro·
posicion«!. que l&gt;C anoian y que se refieren a Ja distribuc ión ele semillas de hortalizas y forestales, plantas de frutales r forestales, fwl·
elación de un vive ro sicgiona l, fo111e1110 de la inmi g mción Lle fam il ias
hortelanas. cesión de lotes de licrra adecuados y concc:;j,jn de eré·
clitos .a los agricultores, re;Llización de concursos regionales de
productos agrícolas y la rebaj~ equit.aliva de los gastos de fieles y
transpo1tc de plantas, son medidas dignas de tenerse eu c..uen ta, ya
q ue todas ellas \';u1 encarTúnadas al fomc?to y difusi~'m de los cullivos y a la producci611 de articul~s de pri mera ncccs1dad _en, la ah·
lnemación de esas lejanas poblaciones, :lo que ha constrtur do en
origen, el motivo de este 1'iajc de i.nspeccióu, encuadrado,t·on tra_!&gt;a·
jos prácticos de actterdo oan (¡~s f 1~ a ! 1clad.cs que persc¡,~~a el.~cnor
Director General cuando ordeno la uuc1ac1ón de estas d1hgen~1as.
Las inspecciones numerosas y extcn.sas, las m~es!ras de 11crras,
recogidas 'para su a.n.~l isi s, las pu1Jlicac1ones en d1anos loc.1les, las
instrucciones dadas a Jos cultivadores e r~ las co1.1sultas cvac'.'ª~as,
la ampliación del Vil'cro de la Explotacrbn .\!ac1onal del Petroleo
1:i.~ huertas escolares establec idas, Ja tic!&gt;1a de l :lr~ol que na. efectuado las nw11erosas fotografías tomadas y que 1lustriu1 ¡¡.¡o fu;;amerlld ei informe que al respecto se presentó, comprncban el éxito
de ·esta comisión.
Cebada cervecer3

La su rc.si6n casi iota! de Ja imporcaci6~ de malta trajo como
~ 1a ·m1c1anl'a
· · · sa 1u dable ele p roducir en el pa{s la cebada
consecuencia

�necesaria para e l maltaje exigido po r las fáb1-i cas de cern:za insta.ladac; e n la República. Es así como se ha podido con seguir con
r ecursos propios las 20.000 tone ladas ele malta, rcqueridns para la
fabrica ci6n normal ele cen ·cza argentin a. .\unqm· t· I paso dacio t·s
muy g rande, y de alcances halagadores para la economía 11&lt;1cional.
no cst{t todo hecho faltando una pam.: importante r e lacionada con
e l c ultivo y es la determinac ión de las mejores ,·ariedades de cebada y ele las más adapt.aclas al país. T anto en l&lt;t faz industria l
de l problema como en l¡¡ c ultural ha colaborado la Di,·isiún a mi
-car go. Lo~ poderes p~1blicos han ¡~ r&lt;?s tac~o a. este asunto, la m enc ión m e recida y es as1 como el \l 1111~rcno Ita colaborado con la
Cá m a ra de Diputados contestando una encuesta e;obre c:ulti \'o e
industrializa ción de la cebada y fabricaciéin de ce n ·eza hech a por
la prime ra con motirn de un petito rio de primas 1•lcvado a l Con greso Nacional por \'arios ind ustriales.
La contestación d e dicha c·ncucsta pont· de mani fi c:-it1&gt; t:I t·s t.H.lo
actua l de l cultivo, lo 4uc oficialmente se ha h&lt;:cho para propender
a s u difusión, y los prog resos hechos a11o por ailo en la siemb ra y
cosecha, sie ndo dignos de me nción los es(ue rzos hec hos e n este sen tido por la sociedad Cen·ecería A rgentina Quilm es que fué la prim e ra en repartir semilla de buena clase en gran cantidad.
:i::n cuanto a la faz cultura l! la Repartición p re,·ic nclo la impo rt~n c1~, llamada ª.tener ~ste c ult1''.º' ha preparado un plan de in vest1g:ac1on y ex¡~e.n~enlact6n en v1as ele ejecuc ión actualmente. Lo
primero permtt1r,1 reconocer lo que se ha hecho has ta ahora; lo
segundo, lo que con viene hacer .

C:i.mar a.s frig orificas

E sta Divi~ión P,r osiguió e l estudio que iniciara e l año ante rior
sobre los m e dios mas apropiados con duce ntes '\ est · 1
¡
¡
-cioncs del inter cambio de {lroductos con l·'s ¡)l,azas t el cl la
l3r a_sl re a . 1a rmente en lo que r~s~ecta a ,·inos y" frutas.
' '° ce
ras1 ' part1cu
Como uno de los pnnc1palcs obst·kulos que .
·l
·
'
se presentan ¡1ar a
e l d esarro 11o d e come r cio de productos de difícil consen" ·
los. mer~ados de ultramar, consiste. e n el trans )O..
ación, con
los m edios de conservación de a
1 1 te adecua. do y e n
11
.
e que os
se tll\·o en Csp ec1a
.. \ cuenta
'
estos dos puntos pnmordialcs
1

Como consecuencia del e;tudj.o ele este d r
lizado por la Di,·is ión, las autoridacics s
. e icado pro_blema, rca bilitación del transporte Patagon¡'a
. UJ?en_ores dis1?us1e ron la hamaras fri goríficas ne cesarias par·; 'c f1e~,, ~ .~u dotació n de las cá con el m e rcado bras ilero.
'
'
ic intc ia ra ('I c itado comer c io
Igualmente se procedió a l ensayo ,
·
t~~~, de un nuevo pr ocedimie nto parae~l)C~~nental ~on buen resultl f1 c1a 1 con una notable el ism ¡11 ución de
nscrvac16n . del fr(o argastos en r e lac ión con los
.act\.1alcs s iste mas conocidos.
U na vez es tablecidos dcfiníti \'amente lo .
. . .
adecuado~ e.le productos que como e l .·
s se1 v1c1os d e transporte
con amplio mercado e n los' países ve~imo y _las frut_as, iet c., cue ntan
portanc1a que ha de adc1u· .
l
nos , 1 es u Ita mdudable la immr e m ovimiento comercial con n uevas

1

�-

q) -

plaza8 de consumo pa ra artÍClll•J!&gt; qu« hasta
reducidas proporciones.
Contribución

~l

110)·

salen d el p&lt;1 (s ,.n

estudio de los territorios ni:Lciouales

.\ medida que desernpcii:111 las funciones 4ue les c~tá encamen·
d;icla por la Direcci.ó~ General ele Tierras )' Colonias, los numcrooos
Lec111co~ de esta Ül\'I S16n, q ue desde hace dos afio&gt; reco rren los
terri torio&gt; m1ciunak&gt;, proceden al estudio agronóm ico Je las difc.
rentes ionas.

Su:, conclusiones, sin duda, resu ltar{m ele ,·ira! imporcancia por
e l apon e ,que s ignificarán pa ra el mejor conocimiento de las con·
dicioncs de los territorios.
Movimionto agr;e.ri_o

Como consecuencia de los trastornos en las transacciones co·
merc tales de los cereales, ocasionados por la guerra, y de una mala
economfo agrf1ria que 'icne :tícctando los imcrcsco agrícolas desde
mucho tiempo atrás, los agricultores ele la zona cereal ista se ban
encontrado este año con un estancamiento casi total &lt;le sus pro·
duetos, los cuales han debido vender, cuando han pod ido, a vi l
prec io.
EMc&gt; ha traído la insoJ..encia de los colonos que en lugar ele
progresar económicamente se han endeudado más; y las molestias
consigu i1.:ntcs &lt;L este estado de cosas han ocasionado un 1nalestar
agrario que instituciones de orden espt.!cial han aprovechado para
encauza1 un mo,imicnto clirigido baci:. el logro de 3us iincs. La
División ha estado al tanto por medio de su personal :écnico eles·
1acaclo en las zonas donde se ha hecho senti r el movimiento agra·
ria (casi wda la zona oerealist.a, pero con m::ls intensidad en Santa
fe )' :-lortc de J3ucnos Aire&gt;), y ha contribuíclo a solucionarlo
dentro ele lo posib le y e n Ja medida de sus fuerzas, puntualizando
los e rro1·cs y vados de nuestra economía agrfcola y scíialantl o Jos
remedios.
En cuanto a éstos, unos dependen de los poderes públicos, otros
de los a¡,rricuhores mismos. '!na legis lación. previsora que dirigiera
sus vista;. po1· w1a parte a evita r los aprem ios e n las ve ntas ide los
producto' por los chacareros, y por otra a fo~ilitar al .1gricultor
Ja propiedad de la tierra o en su defecto los ~menclos a lar¡l'OS i;&gt;la·
zos, serf:t de grandes be neficios para lo~ agricultores, prop1ctar10~,
comerci:une,,; rurales, y para todo el. pats p~r la repercusión bené·
fica que· tenclrfa en 1!1 econom(a pa~1o~al. 1 or otra parte: e~ nece·
sario inculcar a l agri cultor la con,·1cc16n de que su ~ropto interés
exige limitar la superfi cie cu ltivada por cada uno 1~1d 1 v1dualmcn.te,
que e$ hoy exagcradfsima. pues asl al p:ir que po&lt;}~a atender ,-nc¡or
&gt;us culli,·os, hará descender d costo de producc1on y e,·1tarA &lt;'On
la polic:ultura la pérdi dn rotal de su cosec ha.
EJevadorea de ,-ranos

Se prosigue actualmente con la compilación de antcceclcntcs
pa ra el es1ud10 del problema de los clc\'aclo rcs de granos.

�-

q6

Cna vez. preparado el ·material nccc.,-sari ~, se C&lt;.m tinuar:\ ·on el
estudio de tan \"ita\ ac;unto para la cconom1a nacional.
Comisiones especia.les en el interior

La División ha sido reque rida o ficial )' paniculanne ntc para.
expedirse por me~io de s us técnicos s.obre. di,·e rsos asuntos de carácter agropecua n o en_ l~. z.~mas del 1~t ~n or : D e entre ésto~ m erecen JTICncio narse la 1111c1atl\·a del :\lm1stcno para. conseguir la
implantación d e huertas en los territo rios del S ud, d e lo c ual se
habla detenjdamente en otra pa rte..
.
. . .
Por iniciativa d el doctor Ben no V1ll a nuc ,·a se com1s1ono un
técnico para hacer una \'isita. d e est ud_io a los talleres del Ministc::ri?
de Guerra en Puerto Borg h1 con Ob jeto de comproba r la pos1b1lidad de construir silos de madera de poco costo qm: .;erían luego
vendidos a los agricultores con facilidades de pag-o.
Se hiw un viaje a m1a fi nca ganadc-ra de Salta para dirigi r la
confección de un silo en tierra hecho con caña d e azúcar.
T ambién fue inspeccionada la zona de Sama Rosa y de Pchuajó, a soli citud de personas interesadas, con objeto ele comprobar
la posibilidad del culti,·o del arroz en ellas.
i;:u~r?n explorados los terreno~ fi_scalcs p ró ximos a _\,·ia T eday
y Quurnlt (Chac:o) par~ . su rec&lt;;&gt;noc1m1ento cultural de a lgodún.
En Pergamino fue mspecc1onado un sembradío de cáñamo como
estímulo a la industria textil.
.
Fué inspeccionado un establecimiento en Río Luján par a establecer las causas del mal resultado de algunas plantaciones frutales.
Exposiciones

La División contribuyó al mayor é xito d e las ex.posiciones de
maíz realizada en el local Florida 548, y de frutas y quesos en Avenida de Mayo 1024.
, _En la. organi1,aci6n d e ~tos tonteas tornó pane su personal
tecnico e igualmente en el jurado enca rgado de estudiar \os productos y discernir los premios.
Camino arbolado al Tigre

U na iniciat~,-a de simpática repercusión tomada &gt;0 r l o· .- .- ,
es la. qu&lt;: se refiere al arbola do del carni
d 1 • 1.
ª. 1' 1::&gt;1011
Tigre. Con el fin de festejar con una ob~o dee a &lt;:=apna~ !·cde;a_l al
fiesta d el árbol , se pensó en la o portunidad d~~I int_crés la prox1ma
los claros que presenta el arbolado del cam·
len~i para tal fec ha
resó en este sentido a las Municipalidad mo m.enc1on ado. Se intede _la Capital, a la Sociedad Forestal A es ~·ecmalcs e Intendencia
ob jeto de que el día fijado para conm rgen tma Y a las escuelas con
den plantadas las panes aún d~spobl ~m.orda r e l c~lto del árbol, queLa División tiene el propósito d .as e C:ªmmo.
sentido facilitando la can tidad ap ~- tntd
c rvcnir eficazmente en este
1os produc1"dos e n los viveros de roxuna
a de o_c h o 1111·¡ arboles
,
su d
de
lado como suficiente por lo que t
ep~ndenc1a, que e s Jo ca lcuoca a su inte rvención.

ª

1

��-

q8 -

E ste hecho demuc.-stra el interés .creciente d;I agri_cullo~'..p~r. e~~
nocer los medios apropiado::. de cuh1,·o y su af.u1 poi c ntc: 1.u ::.1.: e
prácticas adecuadas pa ra el clcsarro\lo de toda labo r ele c&lt;impo.
INFORMES

Entre \os nume rosos informe ~ éc1~i cos escritos qu&lt;.: fu1,; ron c,·a·
cuados durante 1918, fi g urnn lo~ s1gu1cnte : .
Sobre las condiciones fa\'orabl es al co1ncrc10 tlc u,·a ,. fruta con
·
el Brasil
Yaricdades de ma para mesa y con d.1c1-ones ravorables a 1 t 1ansporte.
·, .,
Sobre frutales y ,·medos del pa1~.
Presupuesto ele la Casa .\ga~, ( ro . . s ,. Cía. pa ra la inst,tlación
frigorífica en el Crucero Patagonrn.
l\Iezcla d e ª"ena y al falfa.
Culth·o de algodón y maní con riego.
Variedades de duraznos para injerto.
Semillas de forrajeras.
Estratificación d e bulQos para su consen-ación .
Manera de comba tir el bicho de cesto.
Semilla d e duraznos, alfalfa y al godón.
Calidad de los montes y condiciones agrícolas de las Colonia s
Uriburu y Sácnz Peña (Chaco).
Insectos que atacan á los naranjos.
Me dios para combatir los insectos que atacan las batatas.
Culti\'O d el arroz en la Facultad de Agronomía de Buenos A ires.
Cultirn del trigo en e l Sud de las Provincias d e Santa Fe Córdoba , Norte de Buenos Aires. San J ua n y ~Iendoza.
'
Prepara~ión d e 1~ fi?ra~ t extile~ a exponerse en Florida 537.
Iuspecc10n de un~ maquma desf1bra clora ele ho ja ele lino.
Palmeras, pla11tac16n y tra.nsplantes.
Culti\'o de la a rvejilla velluda.
Tierras en 25 de Mayo.
Cultivo de a rroz en lluzaing6.
Pedido d e semilla a Norte América.
Explotación Agrícola, PrO\·incia de Santa Fe
Ensilaje y sus aplicaciones.
•
·
Riego con bomba y noria en Arrecifes
Aprovechami_ent'? de ray grass para ;upir cés ed
Causas q ue unp1den el cultivo de tierras
P l D. ·
no (Santa Fe).
en e
epto. Bclgra·
Cult!vos apropia dos para tma zona salit
rosa.
Cult1,·o de a lgodón.
Consen·ación de frutas .
Cantidad y conveniencia del salitre d CI .
ra cereales.
e
11 1e como abonv pa·
Posibilidad y condiciones de vénta cL
Per juicios d e la a lfalfa recalentad e la goma · brea.
mentaci6!1 del ganado, y sobre &lt;&gt;ri enª por ~ern~~ntación, en la ali·
Cult~ vo de l maní, tártago y al:odó~. apllcac1on d e la rafia.
Cultivo del a lgodón e n las islas d 1T'
e 1gre.

�Cría del gusano de seda.
Cuhi\'o del Phomium 1cnax r cx1racció11 de la fibra.
PJ:mws tcx1iles llamad;~~ lb&lt;·r;I. Caraguatá. Agan-, Caranch1f y
Yucca.
Culti1·0 del Formio Tenaz en los tt·rrcno;, del Delta del l'araná.
Cu ltil'O d el yute y pl:ítano corno medida aclopracla por el go·
bierno pc ru;mo para fomentar Ja producción ele fibras y pre paraciórl
de envases.
Culti vo de batatas.
Consen·aciói1 de arvejas.
Cultil'o d e la carica papaya.
Medios para combatir Ja isoca de l 111:\Íz.
Explotación del álamo.
Explo1ación del eucaliptus.
Cebada cervecera.
Cul1il•o de árboles frutales.
Propaganda de algunos cu!li1·os para destilerla.
Culli\'O ele arroz en Corrientes.
~lonografía del culth·o de arroz en la República.
Ex1&gt;edici6n y plantación de frutales pro1'Cnicntcs de California.
Sorgo Halepcnsis y sobre efectos de Ja sal roca en la hacienda.
Informes y estudios prepara.mio los elemen tos para el c:ullivo del
a lgodón.
~ l ezc l as de pastos más conveniente' pa ra pasto reo en tierras fuertes y ;1Jgo salad.as.
·Ensilaje del ma íz.
Corid icioncs culmraJes de la a lfalfo en Venado Tuerto.
Conservación de papas pam semil la.
P lantac ión de eucalip1us en terreno fiscal cerca de la C. Federal.
Pers1&gt;&lt;:ctiva.s del cultivo de la papa en el país y la conveniencia
de gestionar de Francia, se permita Ja expor1ación de 150.000 cajones de papa para semilla.
Estudio sobre la conveniencia de habilitar cámaras refrigeradoras en los transportes que piensa utilizar &lt;·I Gobierno Kacional ~&gt;ara
el tr:\fico con los puertos del Sud.
Existencia en el pais ele Compañías para elaborar fibras de lino.
e hilandería de la misma.
Conveniencia del cu lril·o de hortalizas.
Cultivo ele tártago y referencias sobn• coloniiación belga en
el pal~.
Cultivo y convenien cia d,e la forrajera sueet \ussac.
Cultivo dC tabaco.
Jume y s \1 utilización para l&lt;L fabric;i.ción de jabón .
Cultivo de forestales en Cañada Ombú.
Cultivo ele tabaco en el país.
Peladoras ele tallos de mimbre.
Tierras ooJoni7..ables del Chaco.
Estudios sobre colonización, para el Congre~o de Rosario.
Conservación de granos en el país.
¡;abricación de queso Fontina.
Variedad de semilla, siembra y cultivo del trigo en Quirós.
Cultivo del cáñamo.
Culti1·0 del café.

�·-

150 -

ciruclo5 Y ·c rc1.o:-. en
\" aricd.adcs más adecuadas de durnzncros,
la zona d.e S an
d 1lsidro.. ano en \o::. a lrededores d e 1a · ap1·t"I
º .
Cultivo e man zc
V a riedades sc\ectas de lc·r~\~:: en las Pro,·incias Ccntra.k::. d el
Cu\tivos de plantas me i c111 ~l s
· .
· c·i...
·-· c\e l3s . Aires.
pa1s
.
de á rboles f orestalc::. en 1a p t.ovtn
Explo~~tónd .
tación de productos hortíco\as.
E tad1sn ca e un por
Cría &lt;;le \. cone),o. . ico de \os colmenares.
..
R cncltm1c.nto cconom . ara la cría d e g al linas.
..
.
R azas m as iadecua~~s p h ini\la de\ oli vo y prcpa rac10n de a c\·I·
i\lanera d e combat11 la coc
tunas.
Sllo y consen·ac1·6n de papas
e
•
•
Cultivo del poro~o.
s·emb
ra de a rve1as.
.
b· .
1
p e a.ración de\ terreno para el cult1,·o del ~ar anzo .
Er gca más oporrnn:.i par:, \a siembr a de las h~ba~.
C~nscrvación de las cebollas .por med io de silos.
Plantación de estacas de tam an scos.
Cultivo del olmo.
.
. ..
E:- plotaci6n d el álamo como 1:na.&lt;lera 1J~ '.· a en vases . , .
P re paración del terreno para la 1mplanta c1on. d.: un a cspa n agm 1,, ·
Métodos modernos pa ra \a cosech a d e esparra gos .
Cu\tivo de la remolach a.
Ya riedadcs de porotos adecuadas para la obt ención de \ J.S
chauchas.
z onas del país en que se cuttiva el garbanzo.
Cultivo de secano .
Variedades de algodón y tabaco p ara cultivar en Corrien tes.
Cantidad ide s emilla de trigo, m a íz, algodón y alfalfa que se ne·
cesita por hectárea. par a semb rar en la zona de !Vlendoza .
Cu\ti,·o de esparceta.
Manera de prep~rar cantidades de s ulfato de cob r e y cal, para
e\ caldo bordelés aplicado a la d esinfección d e \as semillas d e trigo.
Rendimiento industria\ en a ce ite d e las semillas ele lino sésamo ,
'
colza y ricino.
Ensilaje d e forra jes.
Semilla de _algodón pa ra &lt;iistribuir en el p a ís.
Conser vación de uvas en frigoríficos .
Zonas ~pecialcs para la d ifusión de algunos culti vos s olicit ad os
por la legaclón de Cub a .
Cultivo del tabaco .
Cultivo del algodón .
Cultivo de cer·e ales y legumbres, pa pa y batata.
Cría de gallinas-.
Cult~vo e industria. ~el fonnio tenaz .
Cultivo y explotac1on del eucalipto
Aptitud de las tierras del lote 2 d~ Río N egt·o al O este del
puerto de San Antonio para ganadería
Cría de abejas .
·
Coloniza ción para e\ cultivo del a lgodón.
F abricación de h ilo sisal.

�-

151 -

~li1quinas desfi bradora~ de algoc16n.
~ult ivo de nabo en e l partido de Puán.

Caña d e Castilla para fijación de médanos.
Cant ida d d e semillas d e papas a sembra r por IH.:ctfü·ea y rendimie ntos probables.
Epoca d e s ie mbra, cantid ad ele semil la y rc.:ncl imien tos probables
en el cultiv-0 del mélJ1Í en Lo mas de Zamora.
i\iétoelos ele extracción del aceite d e los g ra nos de ricino.
Sistema nuevo d e l culti ,·o de papas, usado actualmente en Alemnnia par;i disminuir la cantidad de semilla a emplearse por hectárea
en 20 c'i JO \ "CCes .
Experimemaci6n de riego e n la zona de influencia del Río Con-

lara .
l\I ancra cl,e efectuar un silo subterráneo cilínd rico en tierra con
malz .

Acción y e mpleo del yeso como abono de las tierras, p ara el
cul tivo d e fru tales .
Cond iciones comercia les ele una muestra d e aza fr¿\n .
Aptitud de las tic rrns d e Reconqu ista (Santa Fe). para el culti\'o d el algodón.
Plagas del manzano.
C&lt;Jnser rnción de cebolla s.
Enrulamiento d e las hojas del duraznero.
E n fermedad de la vid.
Cultivos hortícolas en la provincia ele Cor rientes.
Cul tivo d e las tie rra s &lt;Í ridns; plantaciones de cu caliptus en B.
Aires.
Razas ele gallinas aptas para producción ele huevos.
B ene fi cios que se obtienen con la cría d el conejo .
Siembra de la esparraguera.
Conservación d e los porotos.
Cu ltivo del pimiento.
Comercio d e vino con el Brasil.
Cáñamos en Ja isla del D elta ..
Rendimiento del maíz y porotos.
Culti,·o del lúpulo, hongos comestibles. piretro y ostr::i.:;.
Apti tudes de las tie rras d el Saladillo para cerea les.
Cu ltivo de trigo blan co en La R ioja .
Calidad &lt;le papas para semilla, rend imiento, y acción del n ego
y sire m bra de maní en Lomas d e Zamora.
Conv,eni encia de librar de g ravámenes a duaneros aJ hilo de espa rto introdu cido de E spaña y destinado para usos agrícolas.
Adqu isición de fibras t'&lt;!xtiles para fabricación de artículos que
utilizan d icha ma te.ria prima, en el asilo infanti l de San Justo.
Col1\·eniencia de instalar una estación experimental de riego en
San Luis, para e l estt1dio de l ap rovechamiento de los ríos Conlara
y Claro.
Proyecto d e crreación de instituciones ban carias para mejoram ien to d e l suelo y aprovecha miento del agua.
Pedido de $ 2.000 para levantar una cose cha ele a lgodón.
Conven iencia d e importar semilla de cáñamo para difundir el
c ulti vo de este tex til.
Conveniencia d e resolver desde ya e l problema d e la carestía
d e la bolsa para la próxima cosecha .
1

�Adquisición de sem illa de algodón y verde ele Pari:; para n .· par.
.
Aplicación y producci?n de chagua r yara. e xtracc1ón de fi bras.
Pedido de fibras textiles par;t el asilo San Jus to.
Com·cn'iencia de adqu irir semilla d e cáiinmo para d ifundir el
cultivo.
lnformaciones sobre la ca lidad ele las tierras uc \'illa .\n gélic a.
(Chaco), para el culti,·o del a lgod ón .
Conservación de frutas.
Culti,·o de la adormidera.
Mane ra de destruir la horm iga colorada.
Aclimatación del eucaliptus en e l país y T ucumán.
Cultivo de la yerba del SuMm.
Culth·o de frutál cs .
F ibra~ ele cáñamo · para estopa a lquit ranada.
Manera de combatir la carie del trigo, época de siembra de este
cereal en l a zona de 1 ecochea; \'Cntajas de la siembra en líneas~ ,·cn·
tajas del ro.dillo, conve1~i cncia de su.lfata r la semilla rle &lt;:cb~tcla. Chevalicr y van edadcs de tngo que connene sembrar en la zona 1nd 1cada.
Pla11tas forrajera s convenientes para un campo ele pastoreo p e rmanente.
Ca;ntidad el~ sulfato .d~ .cobre que se necesita para desinfectar
la semilla de tngo Y peq wc1os que el sulfato pue de ocasionar a la
germinación cuando se emplea. solo.
Abonos para tierras de cultivo ele tomates.
Cantidad y época de sie mbra del centeno para pastoreo, solo y
mezclado con alfalfa.
Manera de construir silos y proc.lucci6n de forraj es .
Culti vo de la cebada cer vecera.
Plantas textiles y oleaginosas del país.
Maíz de guinea, su utilización industrial y su come rcio .
G~s~ionando. la exención de dcrc~hos aduaneros a las mal\uÍnanas y uttl&lt;?s. ~ cstmados &lt;~I aprovecham~cnto de la pa ja de lino.
Adqu~s~c!~n de sem11la.s de phalan s bulbosa en Australia.
.Adqm s1c1on de ,·ercle de París y Yariedades de semillas de algo d on.
Adquisi~i6n. ele semil.la scle.ccionada de algodón.
Convernenc1a de pedir semilla de ¡)apa 'l la 1 ¡ e
·
.
" e
s s as anana$
P ro d ucros para apl 1car
a las p,\ antas sob1·e d t 1 · d
·
Ofrecimientos de caballos.
e e m ma as plagas .
R eoolc cción de datos y muestras de maíz.
Folletos. ~obre silos y ensilajes.
Producc1on de maíz.
Adquisición de semilla de J ava
Solicit ud de fondos pa ra un"a e".
· ·
Pr?ducción y origen de la pa· xp~s1c161~ de ma~z.
D.atos botánicos y a grícolas d~la enon:nnada P1azaba y Trc via.
to saht:e ro) .
pasto Sporobolus phleoides (pas.
PaJa d e trevia. soliticada por el M. .
Adq1:1isici6n de papa. norteamerican~1!tro de Nicaragua .
.
n plaza.
Medios pa ra combatir la D"
patos referentes a la calida1~s~~I Pentágona. .
agua para nego ele los p:íos
Zanion Y B ermejo.

tir a los agricultores del no rte.

�-

15.; -

C.:ulti,·o del cacao.
Semillas dt· Fctcriu1 y demás .urgos íal'in:ícco~ ··omo l'as10 del
Sudán .
Cacao. Lúpulo. Té y \'erba :\la te .
Siembra del c:'Í i\:1mo y manera de o btener 1110.:jor fibra .
Adquisición de aparatos par;i pla111:1I' ajo•.
CuJti,·o de Ja.s lcmcjas.
Culti,·o de trigo. centeno. an,&gt;na y Ct'bada ¡mra pastoreo de ha·
ctenda.
Datos sobre Ja alfalfa.
Sobre los estragos que causa la • rulla ».
Semillas de :ilgod6n y ,-erde de París. su a dquisición en E'ta·
dos Un idos.
J);1tos ag ríco las de San Francisco.
ComLmicancl&lt;&gt; a la l)irección Genera l las mccli&lt;fas c rdenacla.s a
los Viveros en vista d e la irnposi biliclad de obtener en E. lln idos semilla de algodón seleccionada.
'Sobre ofrecimiento d&lt;' 100 hectáreas de c.1111po en Carlos Tejedor
por el señor Alberto 11 . Almirón, para la implantación de nna granja
modelo.
Fabricación de aceites.
Explotación de fibra de lino.
Fibras y semi llas de lin o.
Fijación de médan os.
Cu lti vo de In a lf;ilfa y co1111) ra de c:cr dos
Sésamo y su industrializ;ición.
Quebracho colorado.
Cu lth•o d e l Lúpulo.
Pedido de semilla de algodón a Norte A.mcr1ca .
Informe sobre el exame11 practicado en las muestras e.le fibras
de abrojos.
Sobre instalación de una escuela rural en C hascomús.
Cultivo de l eucaliptus.
Cu ltivo d el algodón.
Cebada cen'ecera. ind icaciones rela tivns IL su cultivo .
Exploración de las abejas.
Cu ltivo de Sulla.
BibJiografla d e ex1racción de acei tes.
Sobre las épocas de siembra de Ja alfa lla.
Sobre cu(ti,•o de forrajeras.
Ensilaje de maíz verde.
Conservación de duraznos al natural )' pa'as de higo.
Cultivo del maní.
Parvas · Silos.
Informe sobre el precio del maní en es1a plaza.
Ensilaje subterráneo.
Cultivo d el a zafrán.
Ut il ización de la fibra del palo borrac ho.
Arsénico en polvo.
Muestras de malz.
Forma d e evitar incendios en Jos campos.
Plantas medicinales.
Instalación de una fábri ca de papel en Lujá11.

�-

15..¡.-

as se ,·ayan en nc10.
M edios para_evit ~na~r~, 1~~t~ino.
Extracc16n } .ªP ic
1
Cultivo .del .r;i r";5ol. d de á rboles frutales.
:\lultiphcac1on } po ª
Molde silo Polk.
Plantas injenadas. . . lino etc.
Máquinas cosech~d~i ~~ ele 'ta y crba :\late.
Difusión Y conoc1m1cn
sandía. de senúlla.s de al&lt;&gt;'odón
al país.
Jnsccto que atac-'l
' '. al oladucción
b
Condiciones
de
m
.r
la
impermeabilidad
de
los
terrenos.
!\lanera d&lt;: corr?gu '
e nsilaje d e batatas.
h
Cose&lt;=: ~.Y,
millas d e tá rtago .
Adqms1&lt;:1on
Instruccionesdes~
pa1 a e 1 culti,·o del Oli,·o.

1

Culti,·o del ray -,grass., . . sobre d i,·crsos cuhi,·os.
Culti vo de l tnan1 'j practic.ts
E nsilaje d e forra1cs.
Cultivo del almendro . .
e Jti\"O de alfalfa y ma1z.
u cc"1ones, sobre el culti,·o del algodón.
Tnstru
.
Culti,·o del tartago.
Cría de aves Y de conejos.
Cultirn de alfalfa.
Culti vo d e arroz-,
b

Cultivo del
man1.
. baco e instrucciones nrácticas soman1,, ta
d e ~lgod6n,
diversos cultivos.
.
re . bra d e alfalfa mezclada con tn_go.
.
Siem
· tito de la
paja
del
lmo
para
ftbra.
Ap rovec h am1e
,
. 1
1 ,
Con d1c1on
aenerales sobre la agncu tura en e pa1s.
. · es .,
Viveros nacionales

En agosto del . año .PPdo. se resolvió el t~aspaso d e, estos cstabl~­
.
·
a la· D1-·
c1m1e ntos de la D1recc16n General de Ensenanza Agncola,
l
·
'6
a
cargo
del
&lt;Suscripto
;
pero
dada
la
naturaleza
e
e
f'Stas
mstt·
VISI n
. d d
.b.
d b .
l
,
.
} .
·ones la neces1da
e rec1 1r to o ªJº e mas estricto .contra or
y la ubicación de los mismos, algunos de los cuales
encuentran
en las zonas más apartadas del país, su entrega resultó algo Jabono~~·
.
Por otra parte, las d1f1cultades habidas para conseguir los fondos necesarios para pag~ ~os gastos generales atrasados que se adeudaban a dichos establec1m1entos, lo que pudo obtenerse recién a prin cipios del año en curso, han demorado la tarea de su reorganización,
la que recién empieza a hacerse práctica.
De acuerdo con el plan general que se ha trazado 'esta División
los Viveros Naciona~e.s: no solamente deberán en Jo sucesivo llena;·
cumpl~clamente la m1s1_o n a gue, por su f·undaci6n1 están destinados,
es
la de producir semillas y _plantas de variedades puras y sea prec10 de costo entre los .agricultores
lecc1onad_as,
de la :eg1?n y d1stnb':11rse
los Agrónomos Regionales, para sus
experiencias cooperativas, sino que también deberán constituir esta-

~uc\nve~tario
s~
insta1a.do~

d~cu-,

p~ v~~erse
e~tre

�•.:;.:;

-

blecimiemos modelo;,. ()Ul' ~i n an ch.: protoii po parn su 1nayo r di fusií111
e im itac ión t·n J;i zona que ac tú&lt;tn r pa ra ttJdas las org;mi7.ac ioncs
1vc11 ico- indust ria les qrn· &gt;ll uhi caci6n exija. dt· ac ul'rdo &lt;·on las apti·
mdc~ y tendencias rq.¡iona les y ,cgún lo&gt; nwdios de &lt;JUe rlispon¡;-an ;
)' adcm;ís de todo esw. c., dt-.eo 1·cheme111t• r propósito decid ido de
cs1a Di1·isión e l de qul' lo, \ 'in·ros :\aciona l ' puedan ll::gar. c·n un
plaw próximo. a tener un;o organización 1écnic:1 )' administra1h·a que
JlC'r111i1a. sino costc:arw tot;ilrm·nt.: al m,·110, alili:ir en un:i gran
p;irtc el presupuesto de 'u .,osit·nimicmo.
Todo lo cual csixra &lt;·I c¡uc &gt;uscribr com.cguir si. ,,e le otorgaran lo&gt; m ed ios que .n ecesita para proceder a normalizar la actual ~i1ua·
ci6n c1..onómica ele estos cstahJcci micm os.
l.&lt;! fo lla abso luta tlc rec ursos que hnn su frido los l' i1·eros naCÍO·
na lt•s clurante mfls de In 1n i1:1 d de l a ño ppdo .. l1a -;ido t·au~a dctenn in:inte de no present ar 1:1 la bo r que de ello~ st· hubiese pod ido c.xi~ir
y 4uc se ha dem os1rado en la inspección ocu lar efect uada con motivo
ele su entrega y lo que confirman las memorias respectivas. remi1idas
por Jos eJ1cargados y que brc1·emente se reseñan a continuación.

\liver11 del Tigrt!.
Sl• han efccmado labore~ de cons~n-ación a
los plamelcs d e fruta le• )' foreMalcs de experi111cmación y produccii'&gt;n.
en&gt;anchanclo los culril'O&gt; de ésws. por medio ck reproducción ele se·
mill as e injertos.
Se h an cull ivado lio n al ims y cereales &gt;' se a tendió la co nsc1"
vac ión y reproclucc i&lt;'&gt; n ele a nima les de labor de l csi&lt;1bleci mirnro. a~I
como las a 1·es d e ra&gt;:a s puras t¡ue forman los planteles.
SC' l1n proyectado )' empezado la ejecución de un parque con fren·
te al río; se ha construido un rancho para pconc&gt;, un corral y alambr.1·
do para los servicios in1cmos.
Este 1·i1·ero ha concurrido con sus producto• a la Exposición
Fructícola del año ppdo .. organizada por el Ministerio tic Agricultura.
Por " enra de producto:,, ha tenido u na entrada de ;;;; 1.055.96 m
;. en
total del a ño .
La ub icación espec ia 1 dC' este vivero en plc110 D el ta pa ran:rncn·
se, lo destina a una fu nci6n ele fom ento y ele propaganda ut ilís ima y
espcciaJ i,.ada en las ramas de la fruct icullura y sil vicultura princ i·
palmen te.

•

Vfrer u dr 25 df' M11yo. - Su pbn de trnbajo, trazado " principio de 1918, era bastante vasto y completo, comprendiendo Ja cxpe·
rimemación y explotación industrial de cereales, forrajeras, hom1'i·
zas y arboricultura frutal y forestal. 18 hectáreas h;u1 ~ido 11tilizad,1s
en cereales, t rigo, centeno, cebada y maíz.
16 hectáreas están des ti11adas a forrajerns; a lfalfa y gramíneas
diversas.
4 hectáreas están ocupada s por hortalizns ele cultivo e xttmsivo
e intensivo.
16 hectá reas monie frutal. forestal y viveros.
~ hectáreas for m:111 cultivos varios. y e l res10 hasta completar
la extensión total de 6&lt;; hectáreas, lo ocupm1 las const rucciones, ranalcs, etc.
Los resultados de los culti\'Os de producción )' experimentales
han sido bastante satisfactorios.

�. · . ¡nu:·tll~: a lus
, , d
Se: h ~1 ckdicaclo princip.t
f c ulli. ·eVivcro de (Jan
ar~1
.
· ,
_.. "
, ) H. t&lt;mlo. ccrcale-;. orr..\J
vos e industria · propias e.le \,l g t ,rnp ) l l
ras. horlal i7.as, frutal &lt;:s, ª'·e:~ Y l~Lm bo.
. \" .
. .
.1 .. lindo c:~pc ri cnci~ 1 s sobrl' ho1:t&lt;.1 11.,ts .
Vi11ero d e La R101a.
l la ~ª _' . s · rcfc r ·tHes a irrigac ión. re,_ ... • ~1 c~tuc1to.
forraj.e ras, fTu l a 1es,. cc1·c.:al•·s

mola cha forrajcra y al godón.
la d . reoro-n.n iwc ión, ha e mpezado
De ac ue rdo con .e l nue vo
n • v ft:'~tales d e confonnidad a
la formación de u11 vivero de orcsta1es
l
·gencias de la zona.
,
f lf
as ex1
- Se ha culti,·ado algodón, ma1z, .a l a a
Vivero de Calamarc(a. . do pfantaciones de sauce. naranto. álahortalizas y se han e ec t~ct
aguariba y y .fruta.les diversos ... ' de obras y de talles para la
Se ha proced ido a la construcc1on
·

t'

~os.

irrigación.
, .
, · -"·ls y animales a. los
Ha efectuado préstamos de u11tcs, m.tqu1_n ~1 '. ' .
&gt;livus hi&lt;ruc·
l m1m
· bre ' murc1
t lt g ust tum . 1
o
agricultores: don ac1.6 n ce
1 ..•.•
1·~
. . ' \ Cn t a a · l)rccios
,
·11
el , alcrod6n y 101 ta 1z,1s, )
r&lt;U:;. alamas y sem i a s e • ·º
·t·í ). p e.neas d e tuna
reducidos y de costo de senull as e1e a 1go&lt;16 11 • 'J
inerm&lt;.: .
d, Bella Vista. - Se ha dedi ca.do a la s i cm~ r a de tabaco,
V·
ivero
e
.
· , '·d e ,.11m.t
·' c 1.gos de naran
·
1 d6n
remolacha
azucarera y a la fo rmac1on
.
~l ~o fo~·estales, así. como a l inje rto de naranjos, en el .vivero cx1stenJO y la con servación y étr reglo de las demás plantac1&lt;?nes.
.
te Y ~ a realizado experiencias con a lgodón de las vaDr~e~~ódes E« l ~.
. f'f
1
l E . to» remitidas por esta . i v1s1 n. • s an
g u 1s», «Mita·
l» Y.&lt;; e. « g 'Pse 1;uedc por tanto dar datos de finiti vos,
en curso de vegetac1on Y n 0
t
•
b
aun que las &lt;&gt; bscrvaciones efect uadas hasta hov permiten augurar ucnos resultados.
Vil'ero de Colonia Benitez. - Su acc ión principal_ c:o1wc rge a la
propagación y ~ifusión '?n las zon:ts de las me1orcs ,·ar!edades alg.odoneras 110 descuidando sm embargo las de ca.na de azucar , manchoca,
caup{: tártagio, oer·e ales y alfalfa; así como la plantación de naranjos,
mandarines y rOtras.
Las variedades de algodonero t¡uc principaln1 ente cultiva y propaga son las «Texas Wood» y «Simpkind»; y tiene a estudio para su
culti vo e xperimental y d e difusión, las «Tanguis», «M ita. Fifü&gt; y
«Egipto», remitidas por esta D ivisión. Las pr imeras son de re.sul-

taclos conocidos y constatados, muy adecuados a la zona y s·e distr ibuirán de ellas, de 20 a 30.000 kg. entre los agricultor•e s &lt;le la región.
Las segundas prometen resultar muy halagadores.
E n los viveros de frutales se da especial pr eferencia y atención al
género C~tr.us y principalment·~ a la P:ropagación de l naranjo agrio ,
para ser UlJertado
con l~s vanedades comunes, cooperando a sí a la
1
defensa de est~ proclucc16n de la gomosis, cuyos daños en la región

son muy conoc1clos.

El vivero cucma con dos m áquinas desmotadoras d e algodón, d~
40 sierras cada lLn a, con su motor y prensa de enfardar; esta maquinaria se emplea p:-i.rn. los productos del establecimiento, pero en el
aiio en curso y .c'n los sucesivos se piensa. proporcionarlas también para servicio de los agricultores de la región que quieran utilizarla para
dcs111ota1 SU$ algodones.

�-

157 -

A este propósito el vivero ele que me ocupo, tuvo el año pasado,
una intervención importa nte con motivo de Ja rápida y enorme expansión que tu ,·o e l &lt;frca cu ltivada con a lgodón en el Chaco, hubo
suma escasez de semiUas, lo que dió origen a que se sol icitara del
Gobierno su importación de los E stados L"nidus de Norte 1\mérica o
del Perú; esta Di visión, ame el temo r de la probable invas:ón de la temible plaga del « Picudo» cli fun elid a en los Estados Uni dos y q ue parece se ha propagado ya en e l Perú, se opuso al pedido :de im p::H-tac i6n de sem ill a, por los peligros que entrañaba, proponi endo en
camb io q ue se ut ili zaran las dos desmotadoras q ue posee el Vive ro.
para desmotar la cosecha d e a lgod ón de los agricultores d e la Zon.i
d e Benítex y limítro fe . cosecha ob teni da por semi lla pura y seleccionada d istribuída po r el vi\'c ro, a cambio ele la cesión de semilla
que por la operación se obtu\"Ícra, se mill a qu e sería luego repartida
y vendida a .los tm.is mos ag ricul tores p ropendiendo así a la propagación d e las varied ad es puras y seleccionadas obtenidas en c.;J vivero.
E sta proposición les pa rece a hora excesi,·a a Jos agricultores d e
Benítez y aunque no se hará efect iva más que d urante la ac.ual cosecha, esta D i-visión se complace en man ifest.a~r que no habrá inconven ien te: en efectuar la op e1~ac i ón en condiciones más liberales .a fin
de que los colonos puedan realixar el desmote de su cosecha a prec io reducido pagando solamente; los gasto,; que ell a orig ine, y hace rse a l mismo tiempo de buena semil la pura y selecc ionada.
D e la venta de productos d e la cllacr.a es te Vjvero ha realizado
y depositado en el Banco &lt;le la Nación Argen tina a la orden de la
Tesorería de la Nación. más de S 6.ooo 111/ 11 importe principalmente
obtenido por se1nillas ele a lgod o nero.
E ste vivero, corno los d emás, atiende a l servicio d e consultas que
los agricultores le d ir igen, as umiendo este detalle de l se rvicio. a. vece s verdadera importancia.

Vivero de la Banda (Santiago del Estero) . - Satisfaciendo necesidades conocidas y u rgentes de la región e n que actúa, este ,·ivero
ha dedicado especial a tención a l culti vo de forrajeras ad ecuadas a
las tierras áridas, como el Kefir, M ilo, Fetcri ta y Yerba. del Sudán.
consiguiendo muy buenos 11esuJtados en s u ac limatación y difusión.
Cooperando para}~ lamentc a_ la obra el ~! A~rónomo R~g i onal d.e
Santiago del Estiero, ha propendido a la d1fus1ón del cu lti vo de tngos de variedades especiales y adecu~das a las tierras bañad~ p_or
el Río Salado, consiguiéndose, por pnmera vez e~1 aquella provmc 1~ ,
una extensión cultivada con este cereal nunca registrada y con rendimientos que pasan en a lgunos casos, de 20 quintale~ por hec tá rea.
El cu lti vo d el a lcrodonero, d e los frut ales y hortalizas ~1d x uacl¡ts
a la reo-ión
ta mbiénb fueron obJ.et·o de cul ti v-0 y de • propagación, obb
'
teniéndose ien todos Jos casos resultados satisfactorios .
.Y en fin , e l cultivo cle'secano ,es ta mbién uno d e los detal ks d e l
plan d e t rabajo y estudios a que se dedica este \river-0.

Esta ·es, señor Direct·Or Genera l, la re lación, breve y su::;cinta,
de la labor r·e alizada por los viveros nacionales que dependen de
la D ivisión a cargo d el que s uscribe, labo r que, en medio d e las di-

�--

l.')~

-

fi cult adt:s y n'.:mora::. qut• han ob,,t:icu lixa do su 111 &lt;1 rc ha 1'llrnu l. p11l:·
de aún así juzgarse. en conjunto. co1no ~at i sf;tc t o r i •.' y . que: l ll d a 1io
en curso , es pero tomará rumbo y o rgan 1zacion d cfm1t1\'as, de acue rdo con Jos propósitos de esta División y con l as refo rmas n ·c lainadas
por las indust rias a g rícolas ele c?d a regi1)n .
Agrónomos r egion a l es

Autecedeutes . - D e acuerdo con el prcsupuest&lt;0 ele 19 18. el c ue rpo d e ag rónomos regionales que dcpcnclín d.e .l a D irccci61~ .c.eneral
de E nseñanza Ag rícola , pasó a prestar sern c1os e n la 0 1,·1s 16n d e
In vestigaciones Ag ríco las y E s tudios Es pecia les. Pc.:ro Ja d ernora
habida ,e n sanciona r e l prcsupue:&gt;to y la. que h ubo en dectuar la reorga nixación genera l del personal dt'I minist l'rio. fu C'ron c ausas cl::tl'rll\i·
nantes por las cuales recién a fin es del año ppclo .. eslét Di,·isiún se
hizo cargo d e las o fi cinas ele las a g ronomías region a les.
P l &gt;r ot ra parte, poi resolución d el Min iste rio. la m a yurfrc d e Cl&gt; t C
personal, así como la casi totalidad ele los técn icos ele que di s porn.:
esta D ivisión y que por la nueva reorga nixación también i evis tan ba·
jo la denomi.naci.611 el.e A.grón&lt;;"Hnos Regionales. pasaron a orcstar
sen·icios en la Dirección de T ie rras y C olonias.
De lo que resulta, ~e 0 ?r Di n.:c~u r ( :uw rnl . que d e los 5 1 ll:cnicos
ele que chs ponc .esta .1?"· 1 s 1 6n~ . segun e l presupues to, 22 cst&lt;Ín en com isi611 en Ja D1 reccio!' ele 1 1c rras ':( Colonias, 7 están a ca rg o de
vive ros, porque sus directores tam bi én se encuentra n en la mis ma
comisión , 4 prestan servicio como especia listas para con s ultas " estudios diversos y 18 están dcsrncados en la s diversas zonas tk l ~p.\Í s .
como agrónomos region ales.
LCJ ~ circu1~:,1ancias anota~ &lt;ts , que: no, h ~n j)C rmi ~ i &lt;lo 2 1 , u \! .;;u-;cn 1
be el~ chsponei de t_odo. ~u pc1sonaJ de tec111cos , Je h a impedido
hacer
ef~ct1 va I ~ reorga111zac1on .gc1: c ra l. ? e Jos ag rónomos reo·io nal cs , su
mas a mpha y adecuada cl1st nhuc1on c11 tc)das las . · i:i
) ·
.
• •
•
1 cg 1on cs e1e 1 pa1s ·
por esw razón
y poi \,t falta u escasez Lle n ·.-tii--). ¡
.· .' ·
'
1 b"d
to d o, sC' l1a ·ce
1 o conscn ·ar casi. íntc&lt;rn h 'ub· '&gt;(s .·óc e \l,1l1cn:;·, so·br&lt;'
1 1os tt·crncos
referidos, e n las zon as o regiones do~d~ ~
•caci n &lt;e
saz611 en la siguiente : Mercedes (Bs. Aircs)e ~ncl~lnt~ab~n Y ,ttuc a la
T igre , Olavarría , Ba hía Blanca Sant·i 1,- '.
• a tcl, San l· crnando,
· S
·, l
' ' &lt; e '\.·Os a C1C r o·ty p
ta Fe, e m~ oepc 1o n e el LTruguay, Corrientes C,
e
,
'.osa1:10 . anEstero, Jujuy, Mercedes (San Luis) i\l ei • . , ord oba, Sant iago d e l
1
(Neuquén).
·
l C o;:a. 5 an Juan v .\ \len
'
Para d ete rm inar y d elinear e xacta 111
nes y obligaciones que constituy~n 10 ., : 1: ~~ .las fa cultades , atribucio.
1 1 .d
., se1\ ICl OS de 1
g;01~ e~: ~a s'¡ o preocupación inmediata d·el C[U" ~os a~brónomos rcdbu a1l en na r as
¡ , o qu~ se h.a efectuado desd e e l ... .:'us.cr.1 e , la d e rc c a «i,eg amentac16n Genera l de 1 S . . p1 Ln c1p10 po r ll1edio
Regionales», qu_e rige. actualmente y c~t~e Crv~cios d e los Agrón omos
bada por . .el scr_ior D irector General
l~ siclo opon unam ente a roy cuyos. lmeam1entos ge nerales se
Y po i . e l Exmo . seño r \T . -~ .
a) Consultas verba les y es c.?ncrctan en es ta fo rma. . m1s t10
C l Itas n ue S
.
cu ltores .
-1
e contesta n&lt; ·
. .,
a 1os agn b) e-0n f er·encias
tccnico . pr · .·
'
en los locales , blº
a ct1ca s sobre tem
l
pu icos Y oon la f
as e e op o nunichd
recu encia n ecesa ri a. ' ,

ª

1

�-

159

-

c) Org:111i1.ación de cursos lempo rarios so bre temas cspccia·
les a los :"1gricultore:1. maestros ele escuelas )' escolares.
el) Experiencias cooper:n ivas co11 lo~ agriculto1·es. sobre cul ·
ti•·os nuevos o procedimientos culturales.
e) Inspecciones y ,·isi tas sobre lugar, para evacuar consultas
sobre el terreno, dar informes ele car:íctcr práctico y cstu·
diftr e inspeccionar la zona a su cargo, l&gt;&lt;Lra informar al i\li·
nistcrio sobre el estado de Jos cuhi1·os y la marcha de los
mismos"
f) .\nálisis de semillas. a solicitud de los agricu ltorc3.
g) Fomento de bib liotecas ru rales, fiesta ctcl árbol, etc.
h ) Distribución de follc1os, hojas suehas, instrucciones pr{tC·
ticas a los agricultores y maestros de escuelas.
Del trabajo realizado por Jos agrónomos que prestan servicio
. en la Dirección de Tierras y Colonias, no es dable al que suscribe
infon11a r con ~etallcs, poi· no corrcspol1derlc; pero si debe en jus·
ticia recordar y mencionar la importanie tarea que han realizado en
los lejanos y :1partados te rrito rios si n medios de con fo rt v hasta con
.-ercladeros sacrificios, personales a 1·cccs, para explorar y rescatar
esas tierrai¡ y devolverlas al fisco nac ional; el J.H1ÍS no ignora ilhora
lo que im1xman en sumas de dinero efectivo. esos servicios )' es satisfactodo par11 e l jefe que suscribe consignar y recordar que casi todo el personal c¡ue llc.-ó a cabo tan importantes tareas, con la aproba·
ción ele Ja Superioridad \' el aplauso del país pertenece a la División
a su cargo"
Voy a reseñar ahora. aunque bre.-cmente, Ja labor efectuada por
los 18 agróno111os regionales dest:tcados en las diversas zonas del
pals.

Co11fere11cias. - Se han dado ·en el año 200, lo que da un prome·
dio de 12 por cada agrónomo; esta cifra resulta un tamo inferior a lo
deseable o a lo que puede exigi rse; pero hay que te11er en cuenta que
algunas oficinas regionales. como la de OJa,·arrla r .\llen. han es·
tado acéfalas hasta los últimos meses del afio y actemás el período
de rransición , que se ha 1&gt;rolongado w1 1a1110, algo ha ••ÍCctado forzosamente la actividnd de los servicios.
En cuan to a los temas, s iem1&gt;re son sugeridos por la época en
que se dan las conferencias, tratando ele que se refieran a trabajos
en cu rso o próximos a real izarse. de modo q\te las indicaciones y
consejos, que por medio de las dis~naciones se imparten, pueden
se r util izados inmediatamente por los agricultores.
E l número de oyentes que han asistido a ellas ha sido de 15.000
predom inando el elemento agrlcola el más especialmente interesado
a beneficiarlas.
·
1.as conferencias son seguidas por ejercicios prácticos o demostraciones objetivas, o so n ampliadas por medio de numerosas con·
sultas que generalmeme los agricultores dirigen al agrónomo, quien
tiene ocasión, po r &lt;este medio, ele completar y perfeccionar los resul·
tadoq de su disertación.
Sería deseable que al finnJizar cada conferencia los agrónomos
rustribu)•eran un resumen impreso de las mismas, &lt;L fin de graba r en
la mente de su auditorio los conocimientos impartidos; pero por ra·

�-

16o -

zones de presupuesto no se ha pod ido hacer pn'1c ti co v-&gt;t(· tlctallc
complementario .
Coches - escuela . - Para hacer m ás arnp\ia, di fu sa e inten,,a s u
acción de propaganda y fo~ento, algunos agr61~on.10 . region ales d!sponcn d e 1.m servicio e~ p ec 1 al ele coche ferronan os, ¡iuc_sto .ª d1 ~­
pos ición por las respcctl\·as e mpresas, para d a r con fcrcnc1as, lonnados por uno o dos coches que contien en un aula con éts ic ntos panL
los concurrentes, un musco reducido con mue tra rio d e pro ducto:=;
agrícolas y materia l ilustrativo dive r~o y 'lm d c panamcnto para dor·
m itorio del agrón om o y su ayudante.
. .
. .
Los coches - escuela, acrua\mente en serv1c10 son los :;1gu1entes:
Ferrocarril Oeste, (en :\ Ic rccdcs); Ferrocarril Sud. (en Bahía
B lanca); Ferrocarril S ud, ten Olava rría) : Ferrocarril Pacífico, (en
San Juan); Ferrocarril Pacífico, (en \" illa :\tcrccclcs) : Fe rrocarril Cen. tral Argentino, (en Rosario) ; Fe rroca rril \\cridiano \'. (en La l'lata);
Ferrocar ril C&lt;!ntral Córdoba d el E., (en ]ujuy).
Por las m ismas razone. anteriormen te e xpuesta s. los coches - C'S·
cuela ha ten ido durante el año ppdo. ·scaso mo,·imiL'nlo en s us respectivas líneas; pero un a vez normalizado e l sen·icio en el añn ten
curso, \'Oh·erán a entrar c:n scn ·icio acti vo y cuntinltado .

. Cursos temporari~s. - E s 71compl em ento que perfecciona el scrvic10 dt: las conferencias, aniphando s u esfera d e acción.
Se el~ a lo_s maestros de ~scuelas, a los n iños c-scolarcs, 0 bien
a los agricultores o personas directas y especialmente in te r esadas en
un aslmto dado.
Es así que"'.!¡ agr ónomo ~egional de Ba hía Blanca, ha dado dos
cursos tem porarios de 20 lecciones ca d a uno , a los a lumnos y personal docente d e aquella escuela n onnal popular. sobre horticultura y arboricultura. fr,utal , con una ~sist·e ncia m edia de 35 alumn os: los agrónomos de Cordoba y Santiago han dado cursos temporarios a los
maestros y alumnos de l_a «H og ar Agrícola» sobre arboricultura forestal y fru~al; el de )'UJU)' a los alumnos ele la E
1 13 ·I rr . .
so.bre los mismos tem as· v en fin el agro'no
_scuc ªt &lt;? ;:,lc\~10 ,
1110 reg1ona 1 e e San I· er' · de A,·icultura
'
nan d o h a d .ictad o 1os cursos
L 1 ,
l
'" . ,
Cerdo en la Uni,·ersidad Popular de La B ' ec 1 ena e n~ustna de\
h a dado 108 lecciones práctica~ Y d
oca_ ~n esta Capital. donde
::.
emostrat1 vas a (\., . 1
,
N v to dos los ag-ronomos
reg ionales .
•
';/ - a umnos.
P?r razón de que i 10 tienen oportunida d n~part~1:1 cursos temporarios,
bien porque 110 son requeridos esos scr~rici am tente yara hacer lo; o
can su mayor atención a las con ferenc·1as. os, 0 en fm , porque d e diConsultas. - H an sido 2 s&amp;- 1 .
:&gt; as consultas e \·a
.
t o, )'. 22 .700 \_as v~r~ ales; en · total
.
cuad as por escn__ _
2 28
sos temas. de mteres inmediato y d '
'' S?bt e numerosos y d iveruma utilidad para os a gricultor e s, pues t o que responden a un pe ds'd
1
0
. De las ~on~mltas escritas qued: ~o . espontáneo de los mism os .
cm~s, _constituyendo éstas con el .
pia en los archivos de las ofi noc1m1entos prácticos y utilísimo~1en1po un acopio caud alos o d e coLas consultas verbales ticn: ·
ferencias o durante las ins) ~n lu~ar antes o des ué
cut'ncia en las .
1 ecc1ones o visitas , b p s de las con, mismas chacras al pi d
::.o re lu gar c-on fre d
d
en e e caracter práctico y d ' .
e . e obra , como 5 .,. ci·'
.
.,
- 1ce, y por
e m mediata a 1.
P 1cac 1on .

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262 -

8.º Anima les muertos y caídos le\·a ntados por los carros de
la inspección. .
.
) . ,
. .·
l
9 .º Autopsias practicad as por la I ohcia sarn ta1ia naciona .
10. E stadística general de enferm ed a des.
I nspección de T ablad a

E ste sen ·icio que dirige el doctor Jorge Reibel h a ~egui do d L:sarrollando durante el curso del afio 19 18 una (acción. intensa de
contra lor sa nitario del ganado que llega por fe rrocar ~·il p a ra ser
introducido a l m ercado genera l ele g~n ados ele la Ta bla da d e
matanzas.
Durante lel curso del a ño esa inspección ha revisado 2.823.753
animales ovinos, rechazando por sa rna 82 tropas compuestas de
19.204 animales.
.
Fuera de la aplicación ele ba ños regl a1.n~ntano s. d ~ la a)er CL'P·
ción de los fondos correspondientes, la Of tema ha tenid&lt;;&gt; una ac·
ci6n importante que desarrolla r : efectuando 72 1 autops ias. experimentando 22 específicos sarnífugos a probados, 18 que no fue ron
aprobados y haciendo recoger 3.380 cadáveres d e a nima les la na res
muertos probablemente a consecuencia del transporte, 110 pudiéndose establecerse bien las causas por el estado de putrefacción &lt;:n
que llegaron.
La oficina ha tenido también al gunas inic iati \·as y a d la le
º?~responde, h ab er propuesto ~ l re~l amento de e n sayos ele csp ec1ficos sarn1fugos actualmente en n go r . Respecto de este ·a sunto
bueno es recordar que la importan cia d el contra lo r ele Jos isarnífugos ~e ha acrecen_ta do co,n ;motivo ele la exigencia de las rcglamentac1one1s a duaneras, segun las cua les las sustancias introduci das
como sarrnfugas, Y aprobadas como tales, qued a n libra d as 'de d erechos.
Desgraciadamente,·d el procedimiento de cont ra 1or que o b se rerado sufi cient e d el pll n t o d e vis
· ta exp eri·
vamos pued e ser cons1
.
menta1 para gara ntir que una sustancia samífu g
f. ·
eficaz para destruir los p a1as1tos
_, .
de la sarna a pes. su ic1
ente
_ e ntem
1ta ~ornletamen
te
anodino
y
hast
·
d
.
.
'
e10,
1esu
P
/
a pequ 1c1a l por n o el
d
ninguna clase ni a la a duan el 1
·d
, . ar gar antias 1 e
a, e ve1 adero ~ 111 s . ' f
¡
.
' .
sustancia ·que se mtroduce como t l 111.
.
a1n1 ugo (1e a
·
te-..,,
to d a vez que cualquier· sustan cia ª , el el_ cuida do iel c los anima
a probado e n los ensayos oficiales.pue e t eemplazar a la .que se h a
La mane ra de subsanar estas
. .
. .
.
. . ,
en. hacer obligatoria la de nuncia de 1 ~~es def1 c1ei:c1a~ 1cons1stm'.1
ta t1v.a. de las sustancias que se int . d
rmula cualit ativa y cuant1pedir que se destinen para otros u~~s ucen como sarnífug?s, ¡ele imU? .contra1or sobre las sustanaias
Y de mantener continuamente
s1 se conservan inalterables úni· c apro~adas a efect o d e verificar
'
o medio
que p erm1t1na
· . , a los consum1·d ores ·ct·isponer de sarnífugos
f
Tal como se hacen hoy las e icaces .
ción de que se h a h abla do 110 ~osas, los c·e rtificados de aprob afac~litar la .libre entrada 'die 'ftra!nan má.s .r esulta dos prácticos que
aphcan a fmes varios, así con1 0 cant.1?-a.d de su stanci as que se
..:i _d a r eclaines que r·tamb1en
e ontn·b u yen !a d a r una
b ase ·d·e _'S'e1.·teLld
.
que na.ch e controla.
ealzan las virtudes de su stancia

lf

�Se acompa ñan dos plan illa s ,demost ra ti vas d e la la bor Tealizada por esta in spección \·e te ri na ria de T a b la d a.
Ir.spección de tra.nsportes y desinfección de va.gones

Este servicio a cargo d e l doctor M. Be ls unce, de much a importancia com o elem ento d e coo perac ión fund a m enta l en la lucha
contra las enferm ed a d e s d e l ganado y con tralo r para mantener e n
bu en a~ con dic iones e l transp o rte d e gana d o e n p ie ha inte rvenido
ins pecciona ndo la carga y d escarga de 108-419 vagones y la d es infección d e 50. 177 •e n la s esta ciones ele desinfecc ión esta blecidas en
l\lata d eros (F. C. O .) Ki lómetro 5.º (F . C. S. ) La Vi lla (F. C. C. B .
A.) San Martín (F. C . P. ) Vélez Sársfield (F. C. G. B . A .).
E s tas insp eccion es han p ermi tido comprobar que los cargam entos de ganados llegados a la Capita l Fede ra l para sacrificio y venta ha n tenido 3.537 vacunos, 2. 198 la na res, 531 porcinos, y 3 yeg ua rizos muertos y 33.707 lanares, 2.638 vacunos, 23 p or cinos y J
yeguarizo estropea.do. E sta cifra es bastante a la rmante porque la
pérdida que rep resenta la mortalida!d y e l e stropeo m encion a do, se
tra duce en suma con side ra ble d e din ero, las que forzosame nte gravitan sobre Jos pre cios ele la carne e n careciendo e l a rtículo.
Como .es na t ura l, desd e tie mpo a trás se vienen realizando trab ajos pa ra e liminar los factores d e m o rtalida d y se hicie ron en ese
sentido trabajos para conseguir que las Empr,esas ferro viarias m ejoraran las condi cion es d e a lbe rgue en las jaulas, p ero últimamente
d ebido a la situación mism a p o rque atraviesan Jos tra n sportes ferro viarios, por Ja dis minuc ión de tren es y la mala calidad d e los
com bus tibles, se ha pen sad o que es este un mome nto poco propicia
. p ara iniciar l'e~orm as . Habría sin e mba rgo con venien cia en dar
co nocimiento a las empresas ferrovi a rias de las cifras alcanzadas
por Ja mortalidad y estropeo a ef:ectos d e que tomen m e didas para
a minorarlas, sin o lvida r q ue todo e l mal no le es imp:uta ble, por
corresponder una parte de é l a Jos cargadores, que llevan a los
trenes anima les fatigados, hambrien tos, sedientos y a veces muy golpeados por la rudeza con que se e fectúan los arreos, los !apa rtes
y la carga.
En cuanto a la desinfección es indudable que s u efi cacia cont inúa siendo muy l'ela tiva , pues los procedimientos usados sólo tiene n el carácter de una operación de limpieza de los vagones y no
se pue den &lt;e sperar m ayor es resultados h asta tanto no se m ejoren Jos
sistem as y se implanten o tras m e didas corre lativas d e policía ¡sanita ria.
1

Consultorio veterina.rio e informes genera.les

Esta Oficina , a carg o d e los doctores José R. Ser rés y Desiderio Da vel h a pr·e stado buenos ser vicios en el curso del a ño .
:Se ha preparado la compilación de leyes y r eglamen tos vigen tes de I?olicía sanita ria, con la tend~ncia de llegar a la r eedici6n corregida y o rdenada d e todo lo existente.
Se h a pr,e pa rado también cartillas sobre e l carbunclo, manc1_1as, mosc:a brava, pseudo tuberc ulosis, lombriz d e los borregos y
d1stoma tos1s.
Se h a n cont,e sta do I 1 5 con sultas escritas y muchas verbales.

�-

26+ -

Sección de fomento ganadero

Esta sección ha seguido d esarrollando durante e l é1ño pasado ,
una labor a náloga a la de años anteriores. E s sensible te ne r que
hacer constar que esta labor no es tan intensa y útil como pud~ e­
ra serlo , debido a la exigüidad de los recursos que con e te objeto son asignados.
En efecto , el personal de la sección ha tenido qu ~ efectuar durante la mayor parte del t iempo labores mecánicas de oficina, cuando
es sabido que su puesto de responsabilidad donde puede e xig irse el
máximo de rendimiento, está en el cam po, donde pueda ay udar con
sus estudios y obsen ·aciones, .a qui enes se dedi can a las a.rdui\.S tareas de la explotación ganadera.
Estados U nidos, Canadá y Aust ralia, .p aíses, que por s us características •ganade ras y aún técnicas, pueden ser cons iderados análogos a l nuestro, dedican a las reparticiones que tienen a su cargo
l9s estudios de fomento de la gana dería, sumas respetables: aún m ayores que las destin adas a policía sani taria o -sea a la d e fensa de
esos mismos ganados. Y esto se e xpli ca fác ilmente; comercialm en te, u~ adela~to cualquiera en la explotación, sea e n la práctica de
la .al_unentac1ón o de la cría, representa mu cho dinero , gene ra lmente millones de pesos al cabo del a ño. Y cua ntos estudios ele es ta índole pueden efectuarse en una r "pa rtic ión que cuent e. con m~ dio s para te ll o.
A las n~m er~sas estacio11es e xperim entales que pued en representar los paises citados anteriormente y a ún el Bras il. ent re los que
nos toca más
· ·
. de cerca, no
. j)Odemos opo11er un solo est a bl ec1m1ento
que. se d e d.1que
a
estos
fmcs.
o
poseemos
u
sol
11
,
o campo d e expermd1entac1on cuyosdempleaclos técnicos deben da r s us consejo.s
cua_n o son c~nsu 1ta os, por analogía con casos
,
'
revistas extran1eras , o por conocimientos adq .. l que 11_an le ido e n
Pero esto no es s uficiente. 11 b
el ui~ic os parti cula rmente.
.
.
, o asta ec1rle a quie
sulta o a quien viene a nuestras oficina s en 1
n 1:0 ~ con _) U Sca de conoc1m1en tos
prácticos, .que en tal 0 oua l pa ís e.· t
que él puede ensayar a sus ex en~is en .sistemas c~e expl_otación,
la experimentación oficial, sobre ~¡ te~ ~~n E~ n ecesan o dec ir le que
labilidad a nuestro país de tales sist
o,. 1 ~ co1:iprobaclo la a d apdero, plena confianza en los métodosemas ttunchendo así a l gan aDebemos e ntrar de una vez
(l~ e son aconseja dos .
1
experimentación, que debe ser efe ph ctº as _por este camin o de }a
.
,
. .
c ll.1a a al igual
'
que en los demás
paises, por una repart1c1ón nacional
sello 1o ficial es iel que da valor a c· &lt; ' como .es la nuestra pues el
·
•
· ·
1ertas publ
. L o~ v1a1es del personal, tan útiles c 1cac1ones de e sta índo.le.
0
mo lo hemos puesto en
ev1denc1a e n memonas de años anter·1
tuados con toda la amplitud que fuera ~{es, no ha n podido s er efecde la fa lta de recur~os experimentada ~desear, como1consecuencia
Muchos y muy importantes
urante gran parte d l ponde a esta sección y cuya cosoi~dlos asuntos cuyo est el. e ano.
·
'
e
ns1 e r a.ció
.
u io corresme lo penmt·en los m:edios de q
._1 •
n parcia l efect,
f .
No \Sabemos todavía .
ue ulspone.
ua , con o1'
area
.geog-r áf"1ca que d eb e ' 'aisui_o
signaque estamo,s e n tant
Cada !estancie ro explota ie n
r se a cada raza y e e~s, cuá l es e l
15
le agrada, sin ser e n much llS establecinüento-s sr ec1re de ganado .
rendimiento e n d eterminadas os cda~~s la que l)l1dC: raza que más
con ic1ones m
, .1er.a dar imayor
esologicas.

1

0_

�Se !d iscute hace a ños la s upremacía. de la raza S horton sobre
la de H ereford y A berdeen para la reproducción de novill os. Se
ha cruzado por sus res pect ivos partidarios tocia clase de a rg umentos referen tes a experiencias europeas y norte - a mericanas, pero nada hay hecho en nues tro país al respecto .
La Dirección soli citó, sin resu ltad o hasta a hora se le cediera la
estación agronómica del Pergamino, sin destino actua lm ent e, para
cfc.:ctuar experiencias compa rativas de engo rde de novillos de diversas r&lt;i za.s y otras análogas.
El estudio ele los merca.dos sud-a meri canos es de im prescindible 1nc.:cesidad a fin de dar colocación venta.josa. a l excedente de
rep roductores que a nualmente se produ cen en las ca.bafi.as a rgentinas.
N uestra legación en el° Brasil ha encarado este prob lema tratando dC' ll evarl o a un a feliz realización, existi endo ig ualmente una
iniciari,·a del Consulad o Argentino en Santiago de Chile, pero hasta el presente no ha pod ido da rse a los proyectos la finalidad perseguida.
Se trata de e1w ia r reprod uctores para su exhibición y venta;
pero en tendemos que urgen mayormente e l estudio ele las necesidades ele los di stintos mercados ganaderos y la adaptabilidad de las
diversas razas, antes de enviar ejemplares de a lg unas ele ellas, cuyo
frac&lt;:1so es evidente en Jos países a que se las destina .
Hay que estud iar también e l B rasil , por lo menos desde el
punto de vista de su capacida d productiva. Hace pocos &lt;..ños e:;te
país no podía ser cons idera d o como factor impo rta nte en la proc.lucción de carnes, pero h oy día es un serio comp etidor como
productor de carnes congeladas y tipo conserva . Los capita\i.:;tas
nortea mericanos han crea.do grandes establecimientos fri gorífi cos en
San Paulo (Barretas, Osa.seo, Río Claro) y Río Grande (Santa Ana
do Livrame:nto de Armour y Río G ra nde de Swift) todos Jos cuales faenan •g anado producido e n los Estados de San Paulo, Río Grande &lt;lo S ud, Paraná, !Matto Grosso y Minas Geraes.
Nosotros ten emos ,·agos datos referent·e s a la prodncción b rasileña; 1110 conooernos el costo de los novi llos que allí se producen,
ni su calidad , ni su rendimiento . Sería sumamen te interesante efectuar un estudio de tenido de la ganadería de a quel país por Jo menos e n los Esta.dos enunciados a:nteriormente. S i la Sección :Fomento Ganadem fuera autorizada para practicarlo prestaría 11n evidente servicio a nuestros ganaderos y por ello al país mismo.
La. prueba de que nuestros productos serán fácilmente vendibles,
una vez bien conocidos, .La. tenemos en la venta d e lote de padrillos y yre guas pura sangre d e carrera que se hace a.nua.lme~1t e en
Santiago de Chile y en Lima, venta que se hace a muy buenos precios, con seguridad mucho má'S elevados que los que obtendrían
Jos mismos productos en nuestro país.
El gobierno del Perú ha comprado también en los últimos tiempos cincuenta caballos mestizos de carrera con destino a su ejército . Esta ·Compra, pequeña aparentemente, tiene un gran signi·
ficado, pues _de~contando, como puede hacerse, el éxito de «'.).Stos caballos, const1tmrán e l punto d e pa rtida para compras mayo res que
se harán anualmente para remontar la caballería del P erú .
.D el Brasil y Uruguay se hacen anualmente buena compra de
r·e producto r·e s pura sangre de carrera en nuestras cab añas y no hay

�-

266 --

razón ininguna para que no s uceda con _Jos bovi~1 os lo que ya sucede
-con los equinos. Hay que trata r de mtr~duc 1 r a base de propaganda, los reproductores de nuestr~ caban_as en los_ mercados que
.caen directamente en la zona d e influencia a.rgentma.
El estado de guerra existen te en Europa h asta hace poco tiempo hizo que la introducción d e re productores, principa lmente bovino~, de las razas llamadas Continentales (H olandesas, francesas, b elgas, suizas) se hiciera en form a mí.ruma y en a lg unos _casos m.~J a.
Una ,-.ez normaliza das las cosas es de esperar q ue la 1mportac1ón
-de ganado de esta cla~e, se h&lt;l:ga con mayor int~nsidad_ . ~ sta ~ec­
&lt;eión ¡se propone seguir observando el gana?-o mtroduc1d? y ·e stud iar los resulta dos que puede dar en la práctica su cruzamiento con
a:nimales criollos o de otras razas perfeccionadas.
Hay regiones en las cua les las razas ele carnes conocidas, to-das inglesas, no prosperan y donde com ·endría la experimen tación
.de otras como la flamen ca moderna, No rmanda, Friburgo y otras
.análogas, b1:1enas produc_t~ras d e leche todas ellas y que d a rían no,-illos !del t ipo m ás solicita.do en la Europa Continental que lno
.acepta e l Shorton nuestro por demasiado gordo.
;rodas estos ensayos puede'.1- ser seguidos, a lenta dos y aconsejado~ por e l personal de la Sección, siendo sensible que por falta d e
med1os, no pueda.,? ser e llos efectuados directa y oficialmente.
Durante el ano ppdo. se han contestado 167 consultas escritas
.además de mucha~ yerb~les y de las indicaciones y datos que da ci
personal en sus v1a1es s1empr_e que les son solicitados. Casi todas
las consultas v·ers~n sobr~ alimentación y cría del ganado, s iéndonos a ltamente satisfactorio hacer con star que alg unos con sultantes
J? fhan__hecho d~s o. ~e~ vec~s e~ el año.' lo que demuestra su sa.t1s ac~1on y ~on ormi ac .coi: l ~s mstrucc1ones que se les en vía.
· Se han 1rnpr·e so Y dlstnbu1do dos nuevos fo lletos -ef
·
· ' d e 1os o Vl110S»
·«E xp lotac1on
y «Explotación de los c i _
.e-rentes a
-datos de vulgarización de la cría en estas especi· es . ap
drmdos» con
· · d e ta1es datos contribuya al , sien
o . e esperar que la ·d-ivu Jgac1on
· _
~
111 e1or aprovechamiento de e llas.
El personal de la Sección ha intervenido
·
jurados, en las Exposiciones Rura les celebrad' constJitu,Yendo Jos
Olavarría, l\II1e.rced1e s (Bs. As.), Azul (lana res)
en uarez, Azul,
Villa María, Santa Rosa y D eán Funes E ' a i:ta Fe, ;Rafaela,
túa e l personal oomo jurado, desde hac~
n lcasi ~odas ellas ac111
9 a ños, en 01~ varría 9 años, en V illa M aría ug :w~ .anos. En Azul
añ,os. Estas c ifras ·son la me.jor &lt;lremostr . ó ~nos , en R afaela 7
aci 11 e la efi cien cia de
los servicios de la Sección.
La Sección proyectó en 1917 la real·
··
, 1a de 1as provmcias
.
. . ón
ganad era - agnco
del izac1on de u na expos1c1
.que mereció la a pr·o bación del .Ministerio nor~e, en Salta, proyecto
ra\.es Ganaderas del Norte, -pero este certi e 1a s S ociedades Rupor falta de recursos, pero hasta el prcsen.~en no se ha r ealizado
poner 1d~ e lla, lo que es sen sible, pues hub1 no se ha podido disnamiento 1del ganado e n 'lllna zona h arto
.era. fomentado el irefi, ·E l Campo de Aclimatación del y ,e rúa s~ecesitad~ ,de e llo .
·solo _icue:1ta con_la suma mensual. die $ 200gu~ f~c1onan~o aunque
_A fm d:el a no pasado se consiguió una q e t~ene asignados ,
.destma ia circundar de alambre e l establ p_eq_uena partida que se
ecnn 1ento.

·S

�-

267 -

E s d t.: esperar que votado el nue\·o presupuesto se pueda dis·poner de fondos sufióentes para que este establecimiento rinda
los fine s de beneficio regional que se persig uieron a l crearlo.
Fomento de pesca.

En gene ra l las o bras ele los di\·ersos criade ros se han resentido
un poco d ebido a la restri cció n del presupuesto , pero dentro &lt;le los
-escasos recursos a sig nad os se efectuó un tra bajo rela tivamente importan te.
E stación del Río Cicerone. - Se inició e l a ño con una existencia de 3.500 crías de truchas arco- iris, plantel destinado a futuras s iembras que tu vo una merm a de cierta consideración de bido a
los l:ierjuicios que un a g ran creciente causó en la acequia cleriv,1 da
-d el Río C ioero ne y. que abastece los estanques de criam.a. El daño materia l prnducido fu é ;·eparado provisionalmente q~edando 'c:l
cubi erto de nuevas sorpresas. Tan pronto como llegó la época de
re producción se reali zaron los trabajos de desove y fecundación
.artificia l o bteniéndose 22 .000 embrio nes .cuyo nacimiento tuvo lugar e n Ja segurnda quincena de agosto. Sin eluda las siembras realizadas desde la estación de Río Cice rone, no tuvieron Ja importancia
de a ños an teriores; sin e mbargo, pudo darse cumplimiento a la
mayor part·e de los p edidos fo rmulados a esta Dirección y a. las
siembras, de oficio, que la Oficina ele Pesca consideró indispensable
reali zar, dentro del método adopta do de difw1dir racionalmente la
trucha arco - iris. Obsé rvase 1en la sig uiente nó mina las aguas que
fuero n pobladas con ¡) roductos de cria deros de Río Cicerone:
Arroyo Quiñ ihua l, Part ido de Coronel Suárez, Provincia de Buen os Aires; Esta.rnque Balmtje, D epa rtamento de Punilla, Provincia
de Córdoba; An-oyo del Negro, Partido de las Sierras, Provincia de
Buenos Aires; Arroyo V era, D eparta mento de Minas, R . O . del
Uruguay; Embalse Zu ccardi, Departamento de Faimallá, Provincia
.de Tucumán .
Se sabe ya del buen resulta do o btenido con la siembra efectuada
en el Arroyo del Negro y se tienen favorables informes con respect{I ¡a las 'demás aguas pobladas, s in que todav ía h'a ya eviden cia
.d el éxito definitivo .
/::."stación Blanca Chica.-No se ha podido, desgraciadamente, terminar la insta lación de este criadero destina do a la propagación del
pejerrey, ,en virtud de la carencia de fondos. Realmente, en 'materia de construcciones poco se ha adelantado con respecto ~l año
19 17. Siendo ¡así, iel cria dero no ha podido desenvolverse e n su \rnáxima capacida d y las mejoras efectuadas se concretaron a p equeños
de talles que no insumieron sino pequeñas sumas, coi:no el -arreglo; Cle
patios, caminos y galpon es._ Desde J~eg.o l ~ creación del la boratorio fu é necesario .aplazarla hasta m ejores ~1 empos Y con e~ te, ~o­
ti vo se h an de bid o r&lt;esentir muchas observaciones de orden }.)10Iog 1co
y muy especialmente las referentes al_ g rado m áximo de salinida~
·que puede, sin pe rjuicio, soportar el p e~errey. . Y no obsta1:ite •las k:hficultad es e manadas de la falta de 111stalac10nes, el cn adero ha
·suplido en cierto modo las n ecesida des más a premiantes, a basteciendo
-d&lt;é un buen número de embriones y pecec ill os a otros tantos interesados.
1

�-

268 -

·erre \· h a bía ~.· a t . :-_r,111indae·
,1a d e dicien1brc e\ P ~ } · · \· clis tn \)UC 1on
s
\)rimeros
d
d., lose \)Or ta\ m o u\·o .1
E 11 1o
deso\·ar , suspen icnc
o
e
· ' este
d
d ·na
·
C\u c f unc10no
semi . .
\ s condicion es t an prccana.s en
. , lidos for·
Bien que ª
..
l · a todos \o,., p~ c
· ·
criaded~ro, n o\ hd'~~it~:r~~tt~eºsc~~r~~srp~t~c ~~f;icrzo, q ue c'.tb~ ~~~:,~~~~~
mu\a os a a .
. d e parte de\ pe rsona \ a \\1 d estacado, se
ramentc m enc1ona1
. .
. b. .
satisfactoriamente \as s1g u1entes s1em t as.
Parlido d e Bolh·ar
L aguna de Sa11z
Alle. Br own
Lago Calzada
Gral. Yi\legas
&gt;
Estanques Drabble
Depto. Capital
Laguna Zeniquel
San Roqu e
Lago Speroni
Tumbayá
&gt;
Lago Vocán
Capital
Laguna Ya\a
"
P unn am arca
Lago Punnamarca
"
P otrcri\\o
&gt;
Lago Barraquero
P cdern er a
Laguna l a BataYia
"
La Yilla
Estanqu e Repetto
Puni\\a
Estanque
"
Ca\am uch ita
Río T ercero
Partido
Ayacu ch o
Lag ana de Nav as
"
O\aYarría
Laguna la Tig ra
Laguna la Larga

Pro vi11cia d e B 11 c 11 0 ~ Aire:;

Co rri e ntes

&gt;

"

j ujn y

"
"

~l c ndoz a

San L u is
Capital Federa\
ProYincia d e Córdob a
»

"

" Buenos
"

Aires

"
"

E stación d e Nahuel H1~apí. - U na. d e \~lS _labore~ m ás ~ ;1Pº¿~
tante.c:; rea\izadas en este criad ero fué \a obtenc16 n e mcub ac~on 1
un hermoso plante\ de huevos de trucha de arroyo que se d cstn1 ::tbaI
a diyersas corrientes de las provincias de San Juan y :~vl endoza. E n
la segw1da quincena de abri~ se inició el d esove, te niend? n. m~no.
pocos reproductores ~ a ten c16n a \as economías que dcb1a t:1os 1 eae
\iza r. Posible fué, sm embargo, prepara r un lote d e embriones d
desarrollo homogén eo como para expedir a la provincia d e ~an Juan,.
para su ulterior de~arrol\o y di_stribuci6n.
.
..
E11 consecuencia, en los pnmeros días d e junio, el plante\ tué e~
pedí.do con_ todas las segurid~c\es inl:e.r e'n.tes al lar go viaje que debi~
r ea \izar . Sm embar go \a Oftcma s mrn\tán eamente tomaba conoci
miento de la asignación anual dentro d e \a cual deb~ría d esenvolver su s
actividades y co_mo la suma r esultaba ex cesivamente escasa, se . re·
solvió no incur_nr en gastos extraordinarios que demandaría la ins·
talación de la mcubadora Y tanque de crianza en e l Río San '.J uan,.
por Marquesado. Toda :ez que ~~ consignación h abia ya salido d el
criadero de N ~huel H ua_p1_ se re;n1t1~ron instrucciones a Neuqu én pa··
ra d·etener allt la exped1c1ón. f ~1.tendo ·en cu enta que sería la~en·
ta.ble perder un plantel tan esp ecial como e l aludido se d et errn1n6 ,.
para evita r mayores g~stos, que fuera depositado co~venientemente·
en los canales de Plott1er donde luego se efectuó -el nacimiento d e los·
s.ooo e mbriones en muy buenas condiciones.
3
Muy prob able ~s que todos ~stos p eces h ayan remontado el
Río Neuquén u~tenorment.e. Adv1értese que fu é n ecesario lue go·
clausurar este cnade r?. a raíz d~ la .cesantía ·de l piscicultor señor Ca··
no, h abiéndose r-eh abl\_1tado \a fmahzar ie.l año , como con secu en cia d e:
la reposición d el aludido empleado.
1

1

1

�-

269

E stación e.t;perimental de oslriwltura . - E l tra ba jo realizad o en
este esta ble cimiento s i bien no ha podido a dquirir la importa ncia
que debe ten e r, h a constituído un a por te de experie nc ia muy consid era bl e, sobre tod o s i se t ien e en c uenta q tre s u sosteni miento b10 ~1a
costado m ás d e 6 0 Si m en su ales. Al lí se inic ió e l año con planteles
expcrimt:n ta les ya m uy escasos, con sis tente:; e n 160 m a dres importa das en A rcach ón; 4 2 5 proced e ntes ele San A ntonio (Río r egro)
y 1 2.000 indígen as. Se agregó luego un plante l d e 400 m ejillones de
tipo a du lto, recogid os sobre e l casco de l vapor Bahía .Bl a nca, que
p roced ía de Puerto i\Iadryn, despu és ele una es tada a llí d e cer ca
d e 4 a ñ os. M ien t ras los e le m e11tos ele tra ba jo son bie n insig nifica ntes, e l r esu ltado de la prol ificación de la ostra d ura n te e l verano
1 9 1 8 fué notable, según se desprende ele las obser vaciones r ealiza das
sobre un total d e 3.600 co lectores dis tribuídos e n las a d yacencias
d e l ostra!. U nas cuantas tejas tu vieron más de c ien ostras nuevas
cada una , a dh eridas y un buen d esar ro llo. U n prome dio d e 4 0 ostr·as por colector es e l res ulta do obtenido, d e m od o que e l producto .absoluto sobrepasó de 140.000 os tras.
Desd e tie mpo a trás se ha conside ra do la conve nienc ia manifiesta
d e iniciar los tra ba jos de ostricultura en el puerto d e San Antonio,
con la os tra a u tóctona, ya que la gran conflagración europea h a orig ina d o Ja paral ización d e los estudios que se inic iaron con tanto
éxito con 1a o stra d e A rcachón . S iempre que s ubs is tan las candi·
ciones tan precarias d e los transportes marítimos no podríamos r enovar a que llos expe rimentos, pues los planteles que a h ora se importa sen ll ega ría n e n muy malas condiciones de con ser vación.
1

Explotación de loberías

A fi:n c1e &lt;:onocer e l estado de las Jo b ería s e n explotación d e esta
O fic ina se comisionó a uno d e sus empleados con e l propósito d e que
visita r.a y luego informase respecto d e cada .uno d e los permisos otorga dos, todos rellos en las costas del te rritorio d el Chubut.
Y esta iniciativa fué tomada en virrud d e que Ja L e y d e Presupuesto d e jaba virtualmen te sep a ra d a s la Oficina de Zoolog ía y d e
Pesca desde que h asta e ntonces la primera estuvo en cargada d e esta
materia. Era , pues, d e r elativa urgencia conoce r el esta do d e las
concesiones y también oq.iparse de la fiscalización resp:e ctiva µue sto
que los p ermisionarios debían oblar d er echos fiscales por la faen a . No se realizó de inmediato una inspección d etalla d a p ero se
llegó a un acue rdo p ara que la S ub-Pre fectura donde se efectuara e l
d esp acho de los cargamentos recaudara los d e rechos correspondien tes .. Con las actu aciones habidas ante la Prefectura General
d e Puertos qued ó este asunto p erfect.a mente arreglado .y las ¡Subp r;efecturas d el Sur inter vinieron cada vez que se efectuaron e mba rques d e productos d e ~ocas. Con arre~lo a las ~ ircuns tanci~s, ese
procedimiento h a culmmado los propósitos de evitar cualqmer defraudación., Adem ás se organizó en e.a.da lobería d e conformidad
con instrucciones esp ecia les, una contabilidad, que permitirá en
todo momento establecer un contralor eficiente.
No o bstante las r estricciones r eglamentarias se h'a n presentado durante e l a ño último dive rsos int·e resados en la caza &lt;le lobos
y se conoedie ro n, en consecuencia, los sig uie ntes p ermisos en la
costa del te rrito rio d el Ch'ubut.
'
'

¡
/

�-

270 -

·\ Cabo R aso.
condida h asta e
. b l Desde la l s\a E
Osear R1c e et.
En Punta ~orte.
.
Quintana y Raza..
..
. Bahía. Cruz.
Carlos A. Curto.
Luis de lbarra . l s\as
C \ ta San Sebasu an )
Delgada.
. Can.nito Ent re a e
. \ asta Punta
, ta
Antomo
. Desde Punta Canto r 1.
. ,
h asta 1: un
José C. González.
d Calet a San Scb asu an
ILacin y Ferrare. D es e
d
obligó
. .
fon os
..
Stafford.
d
h aber conta do con sufic1cntcs d \a nta dos ua.
e no
. . \os )·a. a. e
y )'
E\ h echo Of
de P esca a para 11za1 ·
,
ruP"Ua
·
también a l&lt;l:
lema 6micos de la fauna de \os n os
º
b a)·os bio\6g1cos y econ
.· ta de
en 'is
·
Paransá .
. 6 así mismo la estadística. ~e .\a pe_ ~a, la industria.
e organ1z ,
'
l
, mo\"lm1entos e
de co·
L

&lt;;¡~:ª~e~i~~~t~i~:~:l \~!t~~~r~:p~s~ en e\ ~¡~~~~~~~~~~~~ros q~er
ales ad- honorcm y , po r otra. pa ite. en e .

aplazar P

~~;p~~za irrogarán algunos_ gastos , h emos ~emdo \~~~l adcrainente~

a\ ún tiempo más, la :práctica de estas tar ea~ . . . todos \os facto
u;a estadística como la propuesta, h a. ele cu\mma r r oducci6n. gc~e. res inherentes a la misma , desd e que m\·~\ucra_ \a ·~n y c~portaClg~
ral, tanto de agua dulce como ~e m a r, \a n~1por ta~1 d erivadas , a
de product-0s de p esca y el registro d e las mdusto as \
on6rnico e
m ás &lt;lel consumo por localidades y \.tn censo gen er a ce
todo lo que a tañe a la riqueza pesquer a.
.
f ales puesto~
Garantizando en la m ejor forma los inte reses ~sel
res';pectl·
bajo \a égida de la Dirección General , se formulo ;&gt;S irne, por
vos cargos a los permisionarios d e lob erías,111 seño res Jos~~.J ~1.elet por
s 13 .050 "'/n, Ca;rlos A. Curto por S S-480 /n y O sear lC ca5 cuan·
$ 1 2 4 111 / 11 , correspondientes a l as exis tencias de cueros ele fo ·ia . f.n
do la Oficina iintervino por -primera vez en est_a mate: e\ se·
el primero y último caso la deuda subsiste aún , m.1~ntras en
gundo caso h a sido amortizada en una alta proporción. , .
.caduAdvirtiendo que el reglamento re fer ente a la caz_a mantrrna nue''º
caba. a fines del año 1918, se procedió a la preparación d e uno ráctiólque lo. sustituyese, involucrando algunos detalles que la P
.
aconse)a.
.
rdinaria..
A fin &lt;d e inspecc1onar permanentemente la faena extraee rtO, la
de lobos machos de un p elo, con cedida al señoT Carlos A. d ul \Con·
Oficina delegó un e mpleado competente quien, adem~ . e tidaSr
tralor lega\ debía realizar, de acuerdo con instrucciones unpa.r ¿mi·
numerosas observaciones de orden biológico, económico Y ªs e fl
nistrativo, a fin d e perfeccion ar ulteriormente los reglarnento
vigor. .
.
arte
Teniendo .e~ cu~nta el poco tiempo transcurrido \a m ayor \~b 0 s .
de esos permls1onan-0s no ha dado principio a la taena de 6 A.. l s .m. em b argo, .el p~rmisionano
. Car1°
Merece ~enci. 6n iespe:c1a,
, das ias
10·
Curt-0 qUlen ha traba)ado de inme diato en Pun,'ta Norte. fo
inst;:1.laciones y el mate rial e~pleado para la explotación ~e es~ruvº
bena . re presentaban. un ~apita\ ~proximado de $ 28 .000 In·
1a..tamb1én este con ces1on an -0 permiso extraordinario para faenar 50
aior
m~~te machos &lt;l,urar;te la ~poca reglamentaria de veda, ba}o contá_ e tl
ohc1al, l~ , que °:ara motivo a un informe d etallado que es~a 10preparacion. M ientras se ha desarrollado e l traba)· o en e::. · ta.
' sm
· l a m enor o b servac1on
· ' que hacer desde el punto de vlS
b ena,

J

�-

27 1 -

reglamentario, el fi sco ha recaudado dura nte e l año, por concepto·
de dere chos, la suma de 8 3.287 111/ ,, con Ja irnte rvención de la subprefectura marítima de Puerto i\ Iaclryn.

P esca.

Aumento efectivo de la exp lotació n de Ja pesca no ha podido·
notarse durante e l año desde que Ja actividad pesquera ha permanecido en el mismo estado precario anterior. D esde luego no ha
entrado al co ncierto económico ning una empresa de consideración,
habiéndose tan só lo concedido un total d'e 3 r permisos pa ra la pesca.
costera estuári ca y ma rítima en los territorios del Sur.
Administración y proyectos

Por Jo pronto, cabe manifestar que el servicio de piscicultura
ta n solicitado por el público, de berá forzosamente resentirse, si
como sucedió lel año anterior no se d ispone más que de una.
partida de dine ro realmente insig nificante. Requiere el organism&lt;;&gt; ya ·e stablecido, para desarrollar una labor rela tivamente importante, una suma anual no menor de S 10.000 111/ 11 , siendo que el
ejercicio anterior la asig nación solamente alcanzó a S 6.ooo '"/n. Desde luego e l sostenirniiento de los actuales criaderos dentro d'e sus.
trabajos normales de propagación, n ecesita muchos más recursos para
desempeñarse armónicamente con las fw1ciones públicas a que se
destinan.
H a bilitac i ón y Con taduría

Por los conceptos que a continuación se expresan se ha contabilizado los fondos de recaudación de los siguientes servicios, cuyos.
fondos han sido ingresados totalmente en la Tesorería General d e
la Nación en la forma prescripta por las disposiciones en vigencia.
Lazareto cuarentenario ............... . .. . . . ... ... .... .
Embarcadero de exportación .. .. ... . . ... .. . . .. .. . . .... .
Bañaderos oficiales. . . . . . . . . . . . . ... .. . _. . .... .. .. . . . .
Inspección Tablada .. . . . ... .. ..... . ..... _. ........ . . . .
Multas .. . .. . .. . ..... . . . .... . .... . . . ..... . . . ... . ... ... .
Eventuales y multas .... . - . ....... . .... . ..... . .. . .... .
TOTAL .. .. ..... . ....... . .. . .. • ...

$
))
))

,,

))

&gt;

108. 578,40,
34.250,04
113.920,28
3 .075, 15.
10.051,50·
2 . 133,50

$ 272 . 008,87

�El sig uiente c ua d ro d e muestra las o scilaciones ele la s reca ud aciones durante Jos tres últimos años :
l

9

l

s-

8

L azareto cuarenten ario .... .
E mbarcad0 • de exportación .
Bañaderos oficiales .... . ...
In spección T ablada.. ..... . .
Multas . . ...... . .. .. ..... ..
Eventuales y multas ... . ...

176.452 ,03
78. 735,04
138.156,37
r . 582 160
7 .975,50
374,00

107. 50.¡.,44
35.473,01
1 27 . 998,55
2.255,10
8.5 17,00
2 . 827 ,50

TOTAL . ........ . ..

403. 275,54

284 .575,60 1 272 .008,87
--

108 . 578 1.¡.o
34. 250,0.¡.
I 13.920 1 28
3. 075, I 5
10.05 1,50
2 .133,50
1

La.s y a rtidas de gastos que la Ley d e Presupue s to a s ig n a a la
Repart1c16n J1a n es tado en cua dradas dentro d e la s respec tivas pre scripcione s, siendo las erogaciones las s iguie ntes:
Eventuales .. ... . .. . ... . . .... . .. . ... . .. ... .. .
$
Escritorio .. ... ..... . .. ..... ......... . .. .. . . . . . .. .. . .
Instituto bacteriológ ico .. . .. . . .. ... . . ... .... . . . ... . . . .
Conservación de bañaderos ........... . ....... . . .. . . . .
Gastos de la inspección de Tablada .. . . . ......... . ... . . "
Viáticos . . .. . . . .... . ... .. . .. . ........ . . . ............ .
Campo .de aclimatación de Colonia Yeruá
Movilidad ... ...... . .... . .. .... . . . .. . . . . . : '. ...... '. '. .... : : .. ..
F omento de p esca . . .... . ............ . . .. . . ..... . ....
Sueldos del per.sonal de la Dirección . .. . .. .
,,
de peones de bañaderos oficiales
. .. . · · · · · ·
Jornales del lazareto cuarentenario...... '. ...... . · · · · ·
. . .... . . .. . .
Gastos generales del lazareto cu arentenario . ..........
Antici{:)OS de conservación ... ... . ... . . . . . .. . . . . . . . .. .
viáticos ...... . . .... .
para gastos del lazareto ......... . · · · · · · · · · ·
,,
,,
"
"
» em barca·d·~ .'; .•••. • • • · • • •
»
1
))

))

))

))

))

))

))

))

))

))

))

))

))

))

·· ·· ·

"
"
" inspección T~hi~ci~.
Sueldos personal extraordinario de frigorífico .. · .f. :b· ·. ·
.
s y a neas d e erob utidos de la capital. . .. . ·. .
Salario mínimo .. ... . . .. ... . ........... . . . : : · · · · · · · · ·
Construcción chata inspección Liniers . .... · · · · · · · · ·
))

... ...... .

TOTAL.. . .. . . . .. .. . . . .
.... . ... ..

))

»

))

»
))

$

9.600,5 .500,I I . 492,81
28.085, 84
2 . 070,55
56.069, 6.696,48
I . 200 ,5 .002 ,10
574.000,45.933,30
19.555,50
35 . 098,64
4.000,10 .000,I . 000 1 500, 100,98 . 416,20
2.880,787,32
917 .q87,74

En virtud de haherse agotado la partida f · .
inciso 1. 0 d e l Pr·e supue sto del año 1918 a raIJada p~r.el ítem 24 d el
garrapaticidas, gast'OS de Conservación p e adqu1s~CIÓn de fluidos
ros Oficial·e s .y gastos g en erales de la
onst.rucc16n de B a ñadenspección de Tablada fué

r

�-

273 -

:arbitrada Ja suma de cincuenta mil pesos (8 50.000 m/n), por acuerdo
_general de Ministros de fecha 25 d e no\·iembre ppdo.
A dicho acuerdo se imputaron cuentas por valor de cuarenta y
·Ocho mil seiscientos veinte pesos (8 48 .620 111/ 11 ), cuya o rden de pago
fu é dada por dec 1~eto de fecha 24 de fe brero ppdo.
E n iguales co ncliciones que la anterior partida se encontraba la
.del ítem 26 del inciso 1 .º correspondiente a los gastos generales de
la Inspección de I mportación y Exportación de ganado que no fué
posible proveerla de los fondos indispensables por no haberse dictado e l decreto en acue rdo de Ministros antes del 3 1 de marzo ppdo.
cierre.· del ejercicio fin anciero.
En consecuencia han sido reconocidas de legítimo a bono cuentas
por valor de seis mil trescientos cuaren ta y nueve p esos, con 46 centavos (8 6.349,46 111 / 11) por decreto de fecha 24 de marzo ppdo. para ser
presentadas en su debida oportun idad al H. Congreso.
Las cifras que se consignan a nterio nnente y la índole de las
ta reas que subsiguicntemente deben llenarse hacen de todo punto
oportunas las consideraciones hechas por esta Dirección Gt!neral en
la nota que a continuación transcribo, respecto a la absoluta conveniencia de oue se mantenga e n Ja reparti ción el cargo de H a bilitado
Pagador, que quedó suprimido e n el presupuesto en vigen cia :
&lt;: La obser vación d iaria y las necesidades permanentes ele los ·
-servicio'&gt; de la re partición aconsejan que ciertas y determinadas fun·CÍones de pago y teneduría de libros se hagan forzosamente dentro
de b mi~ma. La nue va organización de Las H a bilitaciones y Conta·durías e.n e l Presupu esto vigente, unificando las que existían en las
diversas repa rticiones del Ministerio no han permitido en Ja p ráctica
.an e&gt;..ar a ellas determinacla.s tareas de detalle que están íntimamente
ligadas a los ser vicios administrativos d ia rios cl!e la Dirección. T an
·es así, que a excepción hecha del pago del sueldo del personal (que
por otra parte, se realiza 'hoy con evidentes inconvenientes de todo
orden), las dem ás ta.reas que tu vo a su cargo la Oficina de H a bilita·Ción contin úa111 realizándose en iguales condiciones que anteriormente.
Para ello se utiliza el person al lde la Secretaría que se ha especializado
-en esas delicadas fun ciones y se continúa cumpliendo, en esta forma, todas las operaciones indispensables para dar curso a las actua.ciones que se produoen con la liquidación e inversión de Jos fondos
.que se ha visto obligado ese Departame nto a continuar entreg¡a.ndo
a la repartición a ún d eSip.ués de suprimida la Ofioina de H abilitación. Esto se debe, como decía antes, a que ciertas func iones de esa
natura leza, no es posible separarlas del mecanismo administrativo
·d.e la Dirección».
C11eo también oportuno m anifestarle a V. E. que de be \'Olver a
la repartición e l pago direoto de los haberes de los emplea&lt;los, pues
el sistema actual que 'consiste en que lo haga una H a bilitación que
funciona fuera del local de la D i11ección y que está totalmente
d esvinculada de la dependencia a que pertenece e l personal.
Los inconvenientes de todo orden que a diario, se palp:an con el
·
actual s istema de cosas son de tal naturaleza que impone:n una ieforma
inmediata, en e&gt;! sentido que he indicado, y a este resp_ec:to me permito
i nteresa r m uy especialmente la atención del Sr. Mm1stro.
Saludo al S r . Ministro con toda consideración.
JOSÉ LEÓN SUÁREZ.

�-

274 -

INSPECCIÓN SANITARIA REGIONAL

Exposiciones intervenidas en 1918
PROVl:&lt;CIAS o T EltR ITORIOS

LUGAR DO:&lt;DE SE lll!ALIZÓ
:'\t 1-: S

Buenos Aires.. . . . . . . . .
»

...... . ..

'!'res Arroyos
Bahía Blanca

Capital Federal.. . .. . .. .
))

))

Enero
F ebrero
Mayo

...... ...

Santa Fe.... .... ...... .

Agos to
Rosario

Capital Federal ... .... .

))

Septiem bre

Corrientes. . . . . . . . . . . . .

Paso de los Libres

Entre Ríos. ......... . .

Victoria

))

Santa Fe... . . . . . . . . . . . .

Capital

))

Entre Ríos.... . . . . . . . .

Concordia

))

))

»

»

. .. . ......... .

»

.•..• . •.• •• .

Corrientes . .... ... . ... .
Buenos Aires ......... .
Córdoba ... .. .... .. . ... .
Buenos Aires ......... .
))

))

....... ...
" .. .. . .. . ..

Santa Fe.... . . ........ .

))

La Paz
Gualeguaychú

))

))

General V illegas
))

Villa María
))

Olavarría
))

9 de Julio
))

Bahía Blanca
Rafael a

Entre Ríos . .. .... . ... .

Tres Arroyos

Capital Federal. . .. ... .

Vil!aguay

))

))

Octubre

San to 'I'omé

Buenos Aires ..... . ... .

))

l~ S

........

))

Novie mbre

))

- ....... .

))

Buenos Aires.... . ..... .
Córdoba........ . ..... . .

Baleare e

))

Deán Funes

))

Diciembre

�-

275 -

INSPECCIÓN SAN ITARIA REGIONAL

Remesas de material de estudio al Instituto Nacional Bacterio16gico, por los Inspectores de Zona, particulares, o por
intermedio de la Inspección Sanitaria Regional.
Fecha de re111 isión

de
orde n

~I

ES

7

P. ) . Rosas
A. Robcrt

J.

H. Porcel

15

3

15

6

9

7

11

8

12

9

12

10

12

11
12

13

14

Febrero

J.

j cring

P. A. f,apadít
E. Tcllcchea

J.

Remedí

1 Metacarpo .... . . . ...... .
P ipctn. sangre yus::u lnr y
frotes, bazo y ri fión .. ..
Tizns, sa ngre, corazón y •

Carbunclo

Car bunclo
Negativo
Positivo

tun1 or..... ............ . .

Sangre de bazo y 1 metacarpo .... . . .......... .
Tiza co n sangre ..... . .. .
Tristeza
Frotes de sangre . ... . .. .
'l; iza con sa ng re y bazo ..
Porta con sangre y bazo. Sosp: Carbun.
Carbunclo
Pipet a con sa ngre y bazo.
Tristeza
4 frotes de san g re . ... . .. .
1 hueso, sangre de bazo
y t iza con sangre . . ..... Sosp: Scp: Hem orrágica

E. Tellechea
F . P. Cómcz
H. Porcel
J. C. Remedí

falange . .. .......... . . ..
Sangre .................. . .
Tiza con sangre de tumor
Frotes de sangre y bazo
y tiza sa ngre...........
Pipetas, frotes de bazo,

19

8

20

16

J\L Lanfranco
O. J\Iorales

21

14

1

hfgacto . .................

J.

Robert

E . Tellechea
F. Góm ez
A. O. Ferran d

23

9
16

24

21

25
26
27
28

25
25

29

23

J.

30
31

26
27

C. Viana
H. Macinlyc
C. O. Ferrand

Carbunclo
NegntÍ\'O
Dudoso
Positivo
Negativo
Positivo
Negat ivo
Sosp: Carbunc

Carbunclo
Carbunclo

Negativo
D u doso
Positivo

&gt;

•

Negativo

Pus ( un tubo ) .... ... .. ... Abce. metalfsi.
Jl!etacarpo, frote desangre
y bazo. ......... . .......
Carbunclo
Pipeta, san gre frot&lt;: sangre bazo ......... ....... Sosp. Sep. He1norrágica

Carbunclo

Frotes de pus ........... . A lv. gangli.
Carbunclo
Porta con snngre .. . .... . .
U n hueso ................ . Sosp. Carbun.

Positi,·o
Negati vo

Positivo

21

J.

B. Robert

F,. Tcllccbea

22

Marzo

2

33
34
35

4

36

s

37

5
6

39

lnborntorio

P. C. A ltnbe
E. Tellechen
A. Ramfrez

N. Soui lla

38

los trnbnjos del

fcrn1n . .. . .............. .

H.

7

22

resultado de

Técnico

de estudio

Sangre de una vaca e n ·

15

5

O iag nóstico

remitentes

1 Oía

11

32

~lntcrial

o particnlarcs

Enero

15
16
17

Diagnóstico o

Inspectores

G. Remedí

2

4

E. Correa
Robcrt
E. Lan Ian iz
H . Piíiero Pico
H. Porcel
E. Tellechea

J.

Pipetas frotes de san gre .. Sep. Hemorrág.
U n hueso............. . ...
Tri~teza
Porta con san gre ...... . . .
Porta sangre, tiza id. y
Carnnnclo
frote bazo ......... . .. . .
U n frasco sangre ........ .
U n m etacarpo y san gre ..
Carbunclo
Un hueso y trozos de bazo
Trozos de bazo. ..... ... . .
Un hu eso y t rozos d e bazo
Frot es y pipetas con sang.
Un metacarpo .......... .
c. Sintomático C.
Carbunclo
T izas y fr o t es de sangre ..
Tristeza

Positivo

Carbunclo
Negati vo

Positivo

Ba ctcridiano
Positivo

�-

2¡6 (l

N.º

!'echa de r e m isió n

de
orden

40
41

M

:r,;s

lllarzo

42

1 o ra

5
8
8

44

8

45
46

'6

H. Porcel
A. O. Fcrrand

18
15

E. Tcll echea

N. So u illa
E. T e llccl1ea

49
so
51

21

:\l. I.a 11 frn n co
G. Pernzzo

52

18

E. Copello

53
54

23
27

C. Rocca
A. O. Ferrnnd

55

27

l\L l.an frnnco

56

J. Val entini

Abril

57

58

3

59
60
61

5

62

3
8

63
64

69
70

9
14
16
16
16
16
r4

71

20

65
6b

67
68

72

Marzo

27

73

Mayo

3

74

Abril
Mayo

30
8

75

76
77

8

78

15

79

13

So

20

4

J3

16
22

28

l&gt;iag n óst1co

res ultado ele

T écn ico

los trn bajos del

ele est ucho

la b ornt o rio
T iz as co n san gre...... . . . Sosp: Car bu n .
U n hu eso. .............. . .

Nega t h·o

Cnrbnn cl o

U n corte de bazo .. ..... .

8

18

~lat e r i al

remite ntes

J. A. Robe rt

43

Uia¡;n óstico o

In sp ectores
o particulares

'0 11 I i 1111acúi11 )

'f'i zn y frote de snngrc . . .

Posi ti\'O

Pipet a y fro t e de s angre . .
T'rotes san g re (3) . . . . . . . . .
T r is te za
•
(2) porta con
p lts ..... . ...... . .... . . Ri nitis co ntng.
n h u es o . ... . . .......... · J . Ca r b unc lo

N cgnli\'o

Ncgnti \'o

•
y portn con sa n gre (J) . ... .... . .. ...•. .. Intox. por P ast .

Tizas y p i pet as con san g r e 1Riniti s c o ntag.
Un hueso ... . . . .. . ........
Carbu n c lo
Ti za con sa ngre ... . .. . .. .
T iz a co11 s;1ngre y u g ular
y b azo.. . ... ... .. .. . .. . · Carbu nclo
Priper dosis d e vacun a ..
U n h n eso y tiza s a n g r e
bazo . . ........ . . . .... .. .
Carbunc lo
U n tn bo co n pús ......... I nfec : Estrep ·
loccóc ic a
U n le ch ón .. ..
Sosp: p este p o r ci nn

R. A l varez
N . Sou illa
P. 'l'r o ise
C. i\!ayer
E . Tellechca
I. Encalada
E. Lan laniz

U n m e tacar po y p i e l . . . . . Acci. por ba;¡ 0
P ipetas y fro t es s angr e .. .
Carbun c lo
T iz as y p o rta co n sangre
Cu a tro palas .. . . ... ..... . .
F· Aftos a
T izas, pipetas Y fro t es ... . C. S in to m ático
·rris teza
Un metacarpo .......... . . Sosp. Carbun .
Dos m etacarpos . . . . , ... . Sarb. Si n tomát .
E. T c lleeh ea
F r otes san g re (5) ..
Tri steza
E . Fl ores
Carbuncl o
E. Tellech ea Frotes sangre (4) ... .
Tris teza
C. Gon zalez
Pipetas, frot es san g r e . .. . lil a ! d e cad e ras
C. A M.Qu irog a Huesos ( 3) . ... . .. . . . . . .
Acc. d e baiios
E . Correa
( ! ) . .. .. . . . ·· ···· · ·
Carb u nclo
E. Tell ech ea Tizas, p ipetas y frot es san'J'r isteza
N . Sou illa
vacun a Dessy ... . . .. .. .
Carb u n cl o
E. Flores
F r otes y tizas con san g rP. Intox. p o r romerillo
E. Tellechea
Una fal a n ge (1. ") ........ .
Carbunc lo
o. Ricchcri
San gre de bazo .. . ... . . . . Carb . por vac.
E. 'l'ellechea Frot es san gre . ........... .
'J'ristcza
E. L a n I aniz Un frasco con ver mes ... . Aneuristna
Vtnninosa
J. A . López U n hueso ..... .. . .. . .. . .. .
J. Pastorini
U n porta y n n a tiza san.
gre. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · .. Carb. por refe :
lit . Or tigoza
Un tubo 1 00 ce. v acun a
i\Iulfo rd, tiza .. ...... . .
vacu na
E . Tell ech ea Frotes s angr e (4) .••.. . . ••
T risteza
P . Altubc
Frot es s angre, huesos (2) .
Carbu ncl o
H . P . Pico
Un metacarpo ... ..... .. ..
E. Tellechea Pipeta , lizas y porta co n
sangr e . ... . ... .. . .
Ras troj os

u!:\~j~· ·1-.~· ~· ·;.~ ~~;~;~I

Ncgat i \'o
Carbu n c lo
Pos ith·o

Pos iti"o

P este p o rc i n n
Negativo
Pos i t h ·o

Negnth·o
Negativo
Negati vo
Negali"o
Posi th·o
Negath·o

Negati vo
Pos itivo

Negativo
Ca rbu n clo

P ositi vo
Negativo

Carbuncl o
N egativ o

�-

2íí ( Continunción)

N.º

Fech a d e r e m is ión

de
or den

85
86

o pa rticu lares
"1

ES

Dfa

87

to

88
89

10
10

92
93

16

94

15

95
96
97

20

12

25

28
14

98
99
roo

julio

10
ll

IO t

18

10 1

18

101

18

103

Agos to
E nero

10 4

Julio

102

17
20

105
106

21

10;

27
24

108
!09
no
III

11 2

Agosto

113

julio
Agosto

tI4

30
19

19
28

lJ6

117
118

II9

Septiem b r c

28
16
8

Diagnóstico

r es111tado de

'l'écnico

los t rab aj os del

:\latcrial de es tud io

remiten tes

N . E.Grcgores

Jun io

Diagn óstico o

Inspect ores

E. T ellech ca
H. P. Pi co
A. O. Fer rand

l aborator io

l"n m ct n.cnr po y sangr e . .
Po rtas (4) con sa ng re .. . . .

Carb u nclo

Posith·o

T risteza

San gre y ng n l ar y u n ri i1on
Un trozo d e cuero ...... .

F rnscos con o ri na, bilis,
ti za co n frot es . ... ... . . . Sep. hemorrág.
Carb11nclo
c. A. Sann icnto Var ios hn C"sos y d os t izas
con sa ngre . . . . . . . . . . . . . .
Carbunclo
Positivo
T rozo de bazo y y11gu lnr
D. E l espu r ú
con san gre . . . . . . . . . . . . .
!IInt . putrefacto
Frotes san gre y bazo (3) . . Surm enage
J. Valentin i
F ro tes y 1111 1netacnrpin110. Carbu nclo por
N. Souill a
inocu lación
Positivo
R. P ongclli

P . Altu be

P i p et a san g re yugu lar, f ro·

J,;. Tellech ca
l. Valcntin i

Pi petas, t izas sangre . . . . .
Pipeta con sangre... . . . ..

t es id. id ....... .... ... .

Carbu ncl o

Sunncuagc
Pipeta, 1 duodeno, 1 cu ajo,
Negativo
1 mct acapo d e O\'i no.. . Sosp. Dradsot
Posi tivo
Car b u nclo
A. E. G r egores Frot es sangre y bazo... . .
Negativo
U n tumor de oYiuo . . . . . . i;:p itcli oma
l. Valentini
Positivo
A. E. Gr egorcs Fro t es bazo, san¡::re ..... .
Carbu n clo
N. So u illa
P ipeta sangre y u gular, frotes bazo, hígado .... .... In fe c pútrid a
Pipeta sangre y ugu lar, bazo hígado . ... ........... r~qu in oeocosis
Tetan io , Sep.
h e inorragica?
Pipeta sa ngre yugu l ar, baz o , h ígado 11 11 hues o . .. Sosp. T ét ano
Carbunclo
Carbun clo?
Positivo
A. E . Gr egores Dos l echon es e n ferm os . . . Pest e porcina
Frotes de sang re tizas sanNegativo
Carbu n clo
gre . .. .. .. . .. . ... . ... .
P i pet a s an g re y ugul ar y
N. Den ftez
Dradsot
frotes .......... .. .... . . .
Carb unclo
Fro tes . .. .... . . . . ........ .
Dradsot
Un h ueso ........ ... .... . .
U n a tibia ................. Sosp. Dradsot
l. Valcntin i
E. Tellech ca Frotes de bazo, tiza san gre . ... . . ... . ...... .. .. . . Intox ic. por forrajes
E. L au Inniz Un h ueso ...... . ...... .. . . C. S in tomático C. Bacterid iano
Negativo
Hox pox
E. Tellech ea Port a con frotes pi es ... . .
Sangr e de y u g u lar ... . .. . Sosp. Carbnnc.
P. Bordcnavc
Frotes ele sangr e . . ...... . Bronco Neu1n.
P. Zicglcr
Positivo
p u rulen ta
A. O. Ferrand Un hues o . ... . . . . . . . . . . . . . Sosp. Carb n n.
M. Lanfranco T rozo de i n t es. g rueso ba zo ovi no, iuaterias fecales , frote bazo y corazón . Peste porcin a
Tizas s ang re, bazo 1 me P . Z iegl er
Negativo
tacarpo.. ..... . ...... . .. Sosp. Carbu n.
'f izas con sang re (2) un
h u es o ... .. ... . .... .... ..
T izas con sangre (2) u n
hueso . . . . .. . ..... . . .. .. .
Dos m etacarpos . . .. . .. . . .
Un inetncnrpo y bazo . .. .
C. Cer clcira
Positivo
T r isteza
Frotes ele sa ngre .. .... . . .
E. Tellech en

�-

278 (Co11 t i11 uació11)

N.º

Fecha de remis ión

orden

11! ES

D ía

rem itentes

120

Septiembre

14

E. Copello

14

E. Solá

121
122
123

C. González

124

l. Enco lada

Oct ubre

P . Islas

9

J. Rosas

8

129

5
8
to

E. 'fellechea
E. l,an laniz

130

12

J . P . Alvarez

127
128

E. C. ::ll oralcs

132

Noviembre

C.

~!ayer

134

5

A. E. Gregores

1 35

13

E . 'l'ell echen
R Alvarez
E. F lores
R. 'fal nelli

r36

15

1 37

13

138

22

J.

lJ9
20

D icie mbre

G. Remedí

E 'fellechea

3

H . Porcel

142

3

r43

20

C. ll!aycr
P. J. Rosas
E. 'l'e llechea
A. Santill án

141

144

21

r45

26

D iagnóstico

res ultado de

'J'~c ni co

los t rabajos del

de es tudio

l nborntorio

F rotes de

bazo

y tizas

snngrc ....... . ........ . . I n tox. ,·eget n l

Frotes de bazo y t iz.ns
sa ngre .... . ..... . . . .... .
Carb unclo
P osi tivo
Frotes s angre de y u gular . Sosp. Cnrbu n. Sosp. Cnrbu n c.
Frotes y sangre lij ados
Carbu n clo
a lcohol y ele .......... .
Negat ivo
Pipeta sangre, 4 fro t es 1
Posi t i,·o
ti zn .... . .. .. . .... . .... .

Ti zas e n s a n g re de yugu ·
l:ir . . ....... .. ....... .. . .
Intox. por ro·
Un metac:irpo ...
m eril lo
Carbu nclo
Fro tos sangr e y h:iz o .... .
Una falange ............. .

Ncgati,·o
Negat h ·o

. . . . . . . . . . . . . . Aftosa 1nat ig11n

131

133

~ l atcrial

o particulares

de

125

D iagnóstico o

I nspectores

19

J. Quesada

24

P. Zicgler

28

J. Robert

S:ingr c de ,·e na yug u lar .. P iropl:is m osis
V os metacarpos... . .. .. ..
C:irbunclo
Frotes .. . ................. Acci. ntcu n ac.
Frote y tiza sangre de y u ·
gu iar.. . .. . ....... . .....
Carb unclo
T rozos de int estino u l cerado . ................... ln t ox. por ro·
m erill o
Un a lalange ........ . ..... Sosp. Carbunc.
Sangre... ..... ...... . .....
C:irbu nc lo
Frotes de h ígado y bazo. Fiebre a ft osa
Tiza sa ngre corazón r m e ·
tacarpo fro tes s angr e .. .
Carb u nclo
San gre yugu lar ..... ..... . Chucho, pataleta o tel ania
Frotes ele san gre d e yug u lar..... ... . ....... . .. Piroplasruosis
Ti za con sangre 2 fr otes
corazón .......... ... .. En ce. mieli t óxica
Tiza sangre yugu lar .. . . .
Carbunclo
Un m etacarpo . .... .. . . . Sos p . carbu n.
Frotes sangre . . .... ..... .
T1 is t eza
to: equino ...... . . , . ... .
Frotes de bazo . . . . . . . . . . .
T r is t eza
Tizas de bazo y s angre . . Sosp. Sep. h e-

Cerebro, cerebelo, med ula
trozo pulmón , hígado
riñón, sangre corazón . . l\lcn ingc Enec
Util is

Cuadro comparativo de los últim os años
AÑOS

1915

1916
1917
1918

Ncgnti,·o

Positivo
N cgati\' o
Pos ith·o

Pos iti vo

Negati vo
Negat iv o

U na pieza ano: pa t o: es·

111orrágica

1912
1913
1914

NegnlÍ\'O

Nirm e ro ele re m esas

89
11 2
95
142
149
191
148

Negativo

�INSPECCION SAN ITARIA REGIONAL

Movimiento de importación de ganado de la República Oriental del Uruguay po r el puerto de Monte Caseros,
durante el año 1918
N

ú

o

i'lt E R

D E

A N I '.\! A LE

s s

E G

ú N sus A

p L I

eA e¡ o

N l·:: s

Núme- -- -------------------------------------------~--

r o ' de
MESES

REPROD UC CIÓN

TRABAJO

0

Bovinos

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Marzo . .. . . . ..... .
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Mayo .. .. ..... . . .
Junio .. . . . . . .... .
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Agosto . ......... .
Septiembre . .. ... .
Octubre ......... .
Noviembre . . .... .
Diciembre ... . . . .

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-

280 -

INSPECCION SANITA RIA REGIONAL

Movimiento de importación de ganado de la República Orientar
del Uruguay por el puerto de Monte Caseros, durante el
año 1918.
CUADRO CO::'ll PARAT I VO DE T.US Ú l.'l'I i\I OS C I NCO

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19

�INSPECCION SAN ITARIA REGIONAL

Movimiento de importación de ganado de. la República Oriental del Uruguay por el puerto de Concordia,
durante el año 1918
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DE AN IMALES SE GÚN

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Agosto ....... . ...... . . . . .

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Septiembre .. .. . ........ .

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Octubre .. . ............ • ..

23

166

145

179

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282 -

INSPECCION SANI TARIA REGIO N AL

Movimiento d e importación de g a nado de l a R epública O riental
d e l Uru g u ay por e l puerto d e Conco rdia , dura nte e l año 1918

CUADRO COl\lPARA'l'IVO DE LOS Ú L'rli\IOS CINCO AÑOS

Número

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Equinos

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1914

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60

708

63

380

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89

-

1917

20 .689

231

439
1.640

2

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-

1918

96

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142

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283 -

INSP ECCION SANI TARIA REGIO NAL

Movim ien to de im portaciésn d e ganado d e l a República Orien tal
del U ruguay por e l puerto de Gualeguaych ú, durante e l a ñ o
1918

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24

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Abril. . . . ...

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-

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Ju lio ........

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--

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-

-

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26

-

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S e ptiem bre . .
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Noviembre . .
D iciembre. . .
T otal.. ......
T otalen 19 17

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1
- -- - - - - 1
24
150
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-

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CUADRO COlllPARA'l'IVO DE LOS ÚL'l'lllIOS CINCO AÑOS
AÑOS

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19 14

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19 15

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19 16

25

6.736

50

1917

22

5.700

19 18

7

2 ·939

2

26

279

174

26

-

�INS P E CCI ON S A N I TARI A R E GION A L

M ovimiento de imp ort ación de ganado de la Rep ú blica Or i ental
de l U ruguay por el p uerto de Colón, durante e l a ño 1918

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20

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Septiembre.
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1

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9

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1914

20

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1915

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Porcinos

1916
1917

9

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6

2

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28

190

104

18

20

5

�IN SPECCION SANITARIA REGIONAL

Movimiento total de importación de ganado de la R e pública
Oriental del Urugu ay por los puertos del R ío Uruguay,
durante e l año 1918.

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4

Agos to .. . ......

7
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-

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180

-

-

-

114

29

-

-

-

1. 360

102
40

43
-

-

-

I. I TO

II

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-

-

-

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-

220

1.33 1
2

Novie mbre . ....
D icie mbre .. ... .

7

423
162

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135

16 .595

1917.

216

50 .192

CUADRO COl\IPARATI VO DE LOS
Núntero
de

t ropas

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20

Equi;1os

68

5

-

Ovinos

-

-

-

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CINCO AÑOS

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1

119

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306

1.446

1915

105

5.810

215

872

I 916

12 . 632
50 . 192

441
61J

632

1917

118
2·16

1918

135

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1914

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I. 214

33
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P~:~i- 1

4.104
1.810

-

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5
1

19

7

-

2

54

�INSPECCION SANITARIA REGIONAL

Movimiento de e x portación de ganado a la República Oriental del Uruguay por el puerto de Monte Caseros,
durante el año 1918
NÚMERO

Número
de
tropas
o
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MESES

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Mayo . .. ..•.. ....... .

22

Junio . . ..... .. .. . ....

13

8.278

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7

1.329

510

Agosto . . . ... . . . . ... ..

7

I. 170

2.028

6

Septiembre .. . . .....•

. 547

664

259

7

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Noviembre ... .. . . ...

4

I

49

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9

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40

20

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32

749

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Octubre

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APLICACIONES

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Marzo .... . .. .. . .....

Julio

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Enero . .... . .. . .. . .. .
Febrero

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79

68

4

-

4.360

- --

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- - - - - - - - - 1---768

4

232 -

6

- - - - - - - - -- - - - -- - 1---5

85

97

208

1 . 964

5

77

1------=1---- = = = = = = - - - = = =¡= = = = -!

290

3.425

16

�INSPECCION SANITARIA REGIONAL

Movimiento de exportación de ganado a la República Oriental
del Uruguay por e l puerto de Monte Caseros,
durante el año 1918
CUADRO CO;\IPARA'l'IVO DE LOS ÚL'l'IlllOS CIN CO AÑOS

1

N.O

no,·inos

AÑOS

Q,·inos

Equinos

Porcinos

A snos

l\Iulas

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1

-

52.533

2.009

2.609

2

-

1915

97
83

14.798

1.584

4.3 17

2

-

7

1916

38

7.490

300

5 . 293

8

-

24

1917

32

10.478

172

8 . 254

1914

1918

82

41 .950

3.229

737
1

-

-

-

-

97

-

�•INSPECCION

SANITARIA REGIONAL

Movimiento de exportación de ganado a la República Oriental del Uruguay por el puerto de Concordia,
durante el afio 19I8
N

ú ME Ro

DE

A NI l\I AL E s

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úN

sus

A p r. 1 e A e 1 o N E s

Número
EXPOSJ·

de

CARR E RA

tropas
o

MESES

Porcinos

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1

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Enero ....... .

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15

40

1

1

2

85

66

Febrero ... . . .
Marzo ...... .

8

Abril . . .. .... .

5

200

Mayo .... . .. .

rs

r. 251

Junio .. .. . .. .

24

1.543

Septiembre . .

.653

121

-

275

rog

2.349

60

5. l29

262

7

220

7

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Julio ........ .
Agosto ..... . .

l

560

15

r.513

-

N'oviembre...

7

780

-

Diciembre . ..

5

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1. 972

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30

-

7
320

-

68 2.686

7

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6

128

30

11

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JO

9

52

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14

20

18

44

2.994 I.653
- .

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16

329

104

42

- -- -- --- --- - -- --724

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89

-

3 .267

-

132

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57

So

-- -- -

1----·I--- --- -98

3

5

3
6r5

114

710

9

13

1----

390

6

14

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2.017

-

8

24

Octubr e . . ... .

TOTAL .•

1So

-

18

18

5

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170

1.4 r 1 3 .625

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420

386 2. 850

50

-

77

320

- - - - - - --- -- - --- -- -- - -31

250

1 .283 3 . 222

59

==1== -= ===----1·---1..--=-=--~

144 381

= =

�l N SPECCION

289 -

S A N ITARIA REGIO NAL

M o vimiento de exportaci6n de ganado a la República Oriental del U ruguay p or e l puerto de Concordia, durante el
año 1918.
CUADRO COMPARATI VO DE LOS ÚLTIIIIOS CINCO AÑOS

'
Número
de t ropas

A~OS

f "'"'""

Ovi nos

Porci n os

Asnos

-

-

44

-

6

22

-

511

170

-

42

-

143

23.58 1

575

5.470

1915

120

15. 179

866

2. 529

2

1916

roo

2. 791

768

5. 253

1917

98

r. 837

477

l0 .369

1918

114

22.318

712

7.502

-

/

. Mulos

- 24

1914

11

•

1

Bovinos

.

'

t

,
l .

, .1

'

•
1

1

�-

290 -

INS PECCIO N SANITARIA REGIO NAL

Movimiento de exportaci6n de ganado a la Rep ública Oriental
del Uruguay por el puerto Co16n, durante el año 1918
NÚJll E RO DE AN I MAL E S SEG Ú N S US APLI CACI O NES
U O V I NO S.

RE P ROD U CC I Ó N

TRA U A J O

M ES E S

111\'e r nada

...

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.2
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Saladero Bovi nos E qui nos Ovinos

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E nero .. .. ...... .
Eebrero .. . ... . . .

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1914

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INSPECCIO N SANITARIA REGIONAL

Movimient o de exportación de ganado a l a República Oriental del Uruguay por l os puertos
de Gualeguaychú y Digue Luján, durante el año 1918
NÚMERO

DE

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MESES

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11
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292 -

INSPECCIO N SANI TARIA R EGIONAL

M ovimiento d e exportación de ganado a la República O riental
del U ruguay por los puertos d e Guale guaychú y D ique
L uján, durante el año 1918
CUADRO COMPARATIVO DE 1LOS ÚLTIMOS CI NCO AÑOS

AÑOS

N úmero
de tropas

Bovinos

Equinos

Ovinos

Porciiios

Asnos

Mulns

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11

1914
1915

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1916

5

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35

1917

11

220

704

22.304

'1918

43

14-539

1. 159

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-

-

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8

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19

1

-

-

.
96

�-

293 -

INSPECCION S ANITARIA REGIONAL

M ovimiento total de exportación de ganado a la República
O riental del Uruguay por los puertos del Río Uruguay y
de la Provincia de Buenos Aires, durante el año I9I8
~ Ú &gt;I E ltO

Número
de tropns
o
r e1ne.sas

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DE CADA ESPEC I E

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Equinos

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7.338

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97

4.267

22

6. 187

179

147

-

Enero .. . ..

10

Febrero ...
Marzo ... . .

3
14

1. 235

Abril . . .. . ~

19

Mayo ......
J unio ..... .
J ulio . . . . . .

-

7.204

24
21

Septiembre

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-

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-

-

-

-

-

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-

-

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CUADRO COMPARATI VO DE LOS Ú LTIJllOS CI NCO AÑ.OS
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1deNúmero
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Dnv inos

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Porcinos 1

Asnos

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1914

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76.6 16

2 ·775

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2

1915

247

74.508

3.406

10.774

2

93

1916

164

16.191

146

53
17 1

130

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246

12. 545
'
78 .808

9.699
21. 287

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1917

l .235
I .301
2 .817

14.693

50

96

96~

6

�INSPECCION SAN I TARIA R EGIO NAL

M ovimiento de e xportac i6n dé g anado a l Brasil por l os pue rtos del río Urugua y, durante el año I 918

P U ERTOS

N Ú M E RO D E AN IM A L E S SE G Ú N SU S A P L I C A CI ONES
Número 1 _~~~~~~~.-~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~....,~~~..,...~~~
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REPR ODU C C I ÓN
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~gosto . . . . .. .
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San Mar tfn . . . ... .
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243

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INSPECCIO N SANITARIA REGIONAL

M o vimiento t otal -de exportación de ganado al B rasil,
\
cfurante e l añq 1918

:&lt; ÚM E lt O D E A N I MA l, ES D E CA DA ESP E CIE

N. º

de t r o pas o
r emesas , Dovinos

ME S E S

Equ in os

1

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1

-

-

24

1

2

Febrero .. . . . . .... ·

6

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Marzo .. . .. . . ... . . .

6

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. . . . .... . . . . .

3

3 . 232

14

4 . 526

38

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M ayo . . . . . . .. . . . . .

5

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13

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13
12

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J unio .. , . . . ... . . . ·
J ulio ... .. . .. . . . ... 1·

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-

13

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-

Abril

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A gosto .... ..... . .. ·

s

4
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eptiembre . . · · · · · · 11
o ctu bre . .. . .. .. .. ·

l

I

21

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-

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-

-

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-

E nero ... . . .... . ... 1.

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Mulns

Por cinos

1

2 43

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-

11

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-

10

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JO

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D iciembre .. ..... . ·

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TOTAL. . . . .. ·

EN 191 7 · ·

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4.713

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N oviembre ..... : . . •

TOTAL

1

1

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CUADRO COMPARATI VO DE LOS Ú.I/ .rl MOS CINCO AÑOS
1

N.º

A:f:i OS

d e t rop as

'

'

126

87

13

1. 125

41

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r. 385

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72

15 . 396

191 5

14

1916

,

1917
1918

¡,
¡,

.

355

23

Ovinos

Porc inos

Mulas

-

-

1

3 . 708

19r4

.

Equ inos

Bo vinos

113

25
\

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264

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6

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36

131
I

.230

�/

/

,
I N S PECCION SANITARIA REG I O NAL

Movimie1}to de e x por t a ción de g anado a la República de Ch ile
por Mendoza, durante el añ o 1918

...,"'"'
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o
MESES

"'o.

NÚMERO DI&lt;: ANU\·IALES SF.GÚN S US APT.ICACIONF.S
R E P Ro o lu e e 1 ó N

TRABAJO

d

o
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Equinos

Bovinos

.,
H

M

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M

24

Febrero . . . .. ... • . ..

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Marzo .............

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12

15

1

1

1

Uovi n os

Ovinos

H

1\1

1

1

M

H

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14

Julio........... . . ..

12

Agosto .......... . . .

10

Septiembre .........

15

Octubre....... . ....

IJ

Noviembre .. . ... . .

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1

1

383

2 .739

180

3.004

4

30
3

3

.

1

6
5

l .812

340

2.136

236

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1.192

121

I. 2 10

218

2.284

228

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'

,

Diciembre........ ..

,1 .

ll
148
87
8

153

23

300

13

So

40

2 45

194

367

CUADRO COM:PA RA(l'IVO D E LOS ÚL'l'IMOS CINCO A ÑOS

1914
1915

..

1916
1917
1918

de tropas 1 Dovinos 1 Equinos

Ovinos

59
24
18

2.995

14 .518

593
267

3

122

148

21. 678

267

4

1 Porci n os 1 M u l as

r .592
670

Jl

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1

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37

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30 1 .950 19 .601
75
43
9
- - -- - - ------ , - - T otal en 1917 .• 122 62
415
60
13
6 1. 745 12.290
-- -- - -

AÑ OS

47

22

1. 806

p

14

N

H

1

.

54

1

Mayo ............ •.

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40

2

."'

Equ inos

1

1

"'z
Enero.. . ... . •......

CONSUMO

367

,245

'

�-

297 -

INSPECCION SANITARIA REGIONAL

M ovimiento de exp ortación de ganado, desde el Valle. de Lerma,
Provincia d e Salta, a Atacama, Chile, durante el
1918

año

N UM E RO DE AN li\J A f. l!S DE CAD A E S PECIE

.

N ú1nero

de

~I AT A D ERO

'.\1.E S E S

.

Dovi nos

o
r e mesas

.

T K AU1\J O

tropas

H

11!

1

-

1

-

2.900

50

3. 100

-

-

3.430

-

3.500

-

3.900

-

2.900

- ·

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-

-

J.550

-

I•

-

-

3· 100
2.080

-

·-

-

-

-

-

-

-

37.860

-

50

665

-

-

-

120

-

F ebrero ... . . . . ....

ro

M arzo . .... . .. . . · ·

ro
10

-

rr

-

ro

-

A gosto ........ . ..

10

-

s eptiembre .. ... . ..

r1

10

-

Total . ..... .. . ..

125

Total en 1917 ...

204

J unio ... . .. . ... · · ·
J nlio .. ..... .. . · · · ·

ro

o ctubre ..... . ... ..
N oviembre . . . .....
D icíembre ... . . . .. .

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ro

/

~ -

1

-

3.600

-

2. 900

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65
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1
1

I

DE

LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS

,..
1 N?' de tropas 1

150

1

CúADRO coM:PARATIVO
AÑOS

Mulas
1

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12

II

E;quií 1os 1 As nos

2. 900

-

E nero ..... .. . . ...

A bril .... . . . . ... ..
M ayo . . ... . . .. .. . .

N

1

Bovinos

1 E q uinos 1

Asnos

:M ulas

19r4

188

18 . 920

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178

15.961

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230

20 . 102

19 r7

204

27 . 758

233
120

19 r8

125

37. 860

100
50

665

�-

298 -

INSPECCION SANITARIA REGIONAL

Movimiento t otal de exportación de ganado a l a República
de Chjle, durante el año 1918
Número
de lropns
o remesas

MESES

N Ú MERO DE ANUJALES DE CADA ESPECI E

IlO\"inos

r

1

Equinos

1

1

Enero .. . . .... ·····

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22

6.084

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Marzo .... . .. .. . ··

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26
'
20

5.406

-

Abril ........ ... ··

23

4.868

-

Mayo..............

24

5.576

148

I

Febrero.·'· .. . .....

-

Junio .. .. . . . ... · ···

Ovinos

I

1

-

197

50

-

-

-

5.581

-

Julio . ... . . ...... ··

4.746

14

Agosto .... . .......

20

-

5.231

-

26

-

5.402

2I

-

4.931

29

-

. . ... .

1

I'

{)ctubre.. .... . .. · ·
Noviembre ........

18

3.422

Diciembre. ....... .

13

12

2.200

1

T otal...... .. .

273

Total en 1917...

326

59.538

-

42 .276

CUADRO
COMPARATIVO

DE

,1

1'

-

-

-

65
' 150

-

187

-

137
100

1·

...
1•

-

-

- ·

1
...;:

so
'

-

-

LOS ÚLTil\[OS CINCO
AÑOS

Número 1
AÑOSI de_
t ropas
Doviuos 1· Equ in os 1
Ovinos

I

==
1 Asnos 1 lliulas

1914

247
202

21 .915

1915
1916

246

20. 113

1917

.326

r9 18

'

273

15.961
42 .276
\

59.538

l

.6 17
700
493
367
267

I'

729
3

487

I

4

487
50

,

'
910

32
42

'

1

-

'

4

367

-

I'

4

267

Mulns

l

-

25
22

Septie~bre ..

Asnos

-

-

'

l

'

910

487

'

�-

299 -

•

INSPECCION SANITARIA REGIO NAL

M ovimiento de exportacion de ganado al Paraguay p or P osad as
y Co rrientes, durante el año 1918

1
SÚ~IRRO DE ANIMALES Dli: CADA ESPECIE

"'"'

o
!: ~
.,," .,"s"'
o... ...
".,, o
s
¡:.

MESES

. 1

z

1

6

201

!febrero . .....

4·

2

l\'.Iarzo ....... .
Abril ... . ....

7
2

Mayo ....... .

7

7
66 40

Junio ........

4

36 85

Julio ......... ,

4

is
'

4

-

33

-

- -

Septiembre ...
·Octubre ... ...

10 247

10 '

Noviembre ...

7

Diciembre.. . .

6

IO

1

- - - - So - - rs - - 48 1 - 14 - - -

74
4 8
s 63
7 r6

-

- -

11! ·1HIN l\!IHIN

N

- -

4 . 8 ' 268

'

H

2 33 121
- s 2

- - -

Enero ........

Agosto .. . ....

6 25 1 27
- 10 lo6

-

'Total en 1917.

' 54

63 42

141 556 644-::

1

ASNOS

"'

&lt;
..:

~f 1H1N

::&gt;

:;

- - - ~ - - 37
-- - - - - - 89 '
- - - 24 - - 89
- - - - - - - - - ,_ - - - - - - 2 - - - - - - - 19
- - - 3 - - 68
20
- - - - - -- - - - - - - - · - - - 210
- - - - - - 138
- - - - - - - - - - 31 2 - 670
- - - - - ,...--.

'

--¡

\

-- - - - -- -576 163 -

-

9

.

13 14 450
15 30 201

69 775 200

,

4

- - 6 14 75 52 10 2 35 210 - - 2 I 18 7 23 ,
2 2 44 - - - -- -- - - -

-- - - - - -651 - 36 512 760

Total .....
1

IN MI

H

M

PORCINOS

OV I NOS

EQU I NOS

BOVINOS

,

\

-'

--:1-=1-:

11 67 65 z44

1

DE LOS úi:rrnos CINCO AÑOS
C. U ADRO col\IPARA'l'IVO

A~OS

1

Nú\nero
tropas 1 B~VINOS 1

EQU I NOS

de

990

3

1.227

23

30
44

774

1915
1916

i918

365

I

go '

1917

.249

309
188

1914

54
69

739
r.626

1 OVINOS

I. 341 1
l

.308

44
105

ASNOS

' PORCIN OS

'

4

'

8
3

14

M U L AS

2-

79
509

143

2~

33

670

�-

JOO I

•

I N S P ECCION SANITARIA R E GION AL

Movimiento de importación de ganado de B olivia por
la Provin cia de Salta, durante el a ño 1918

1

~I

Es E s

N:

::.11 ::.:~~

Número ele nnimnl es según
sus a¡&gt;licnci ones
, _ _ __1_"_'_
' e_r_n_n_c1_ª_ __

Bovinos

, 1
E nero ..... . ....... . ..... .

2

í72

Febrero ............ . .... .

5

478

Marzo ....... . .......... .
Abril. ......... . .... .. .. . .
M~yo

............. . . : ....

J u nio .. . ... .. ........ . ._. .

258
880

4
l I

2.401

4

500

Julio ....... . ... . ...... .. .

2.

Agost'o .................. .

5

I

.055

Septiembre .. .. .. ....... . .

3

l

·455

Octubre ..• .. .·......... . • .

3

' 1 .248

Noviembre ... ... ... ......

1

500

... ... . .

1

5rr

55

12. 216

Diciembre . . .... .

TOTAL.. . .. . . . .. . .
TOTAL 1917 ..... .

,

158

7.883 ,

·I

•

�30 1 -

,

INSPECCION SANITARIA REGIONAL

Movimiento de importaci6n de ganado de la República
del ,Paraguay, durante el año 1918
"'e:

o

:\teses

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VI

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..
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Misiones

..
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Chaco
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Formosa
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"
"
./

E nero
F ebrero
Marzo
Abri l
l\Iayo
Juni o
Julio
Septiembre
Octu bre
Noviembre
Febrero
Marzó
Abril
Mayo
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Junio
Jul,io
Agosto
Octubre
Nov iembre
Diciembre

N.

o

"' .."'"
.....:e :;.

26

-

5 -

-

-

-1•-

"'o

"' o

E

Gobernación

Corrientes

N ÚMERO DE AN I MALBS DI!. CADA ESPECIE

~ ~
o

Provincia

I

i\I.

1

H.

3
}

4
6

450

l

2.484

3
2
I

s
3
2
2
2

20

2

705

3
3

1

-

1.850

6

5
2

61

-

-

IIO

- 1

.. -

-

-

-

-

2.094
2. 166
481
866
' 91I
945
6o5
I.648
378
491
r. 496
1 . 52 I
l . 367
I . 482

97

I

\

- - -

1

l

- - 1- - - - - - .

5 -

100

700
2. 200
r. 900

II

-

___,_

-

-

'

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

--

-

-

-

1

-

-

33

20
-

-

SS

-

•

-

-

200 -

-

-

91 -

·

-

-

-

--

-

-

60 88 -

289

-

-

-

-

-

-

950

-

-

-

-

-

-

- - -1----1- - - -!-- - --- - -- -- - - -102

5.620 39 . 096 1 78

36 1554 -

___ ,_4_4_.-8-18-· -- -, - - - ; ; - - Totales p or especies ..

~

-- 1-12 -:- - -

468

I . 020

s

Totales por sexos .. .. .

-

1

725

2
2

I
1

H.

3

420
1.353
2.355
326
r.466
621
750

u

d

e

·¡:;

2

497

s
s

6

l\I.,

560
500
680
939
l . 209
2.500

2

4

N.

120

2

4

3
7
6
5
3
4

'

6

1

~~

,= -

�-

302 -

INSPECCI ON SAN ITA RIA R E GIONA L

Movimiento de importación de g anado
de la República de l P araguay, por m eses, durante e l año 191S

Número

,

,,
,Febrero

Equinos

1

J

. .. .. . ... . .........

Marzo ...... . .. . . .... . . . ...
Abril ..... . ......... ...... .

7

2.315

7

I.613
2.246

Il

4. 144

I

243
26

-

12

-

1

.966

7
8

Asnales

1

1

•

Mu lares

: -

6

~

1
1

-

Juni.o..... . .. . ... ... .......

13

2.954

122

Julio .. .. .. . ..... .. . .. . . . . .

1l

4 .066

-

'
-

Agosto ....... . . ...........

11

3.717

II5

-

-

Septiembre. ........ .. . . ... .

9

3.565

-

-

-

-

1

Mayo ... . . ... ......... ... . .
I

Bovinos

-

Enero ............ . . .. ... ..
1

N ÚMl?RO DE ANllofA.L ES DE &lt;:lo.DA BS P B.CJE

de tropas
o remesas

MESES

'

Octubre .............. ~ ....

'2 l

9.500

149

Noviembre ... .... . .. ... ...

ll

4.646

Diciembre . . . . . ...... . . . . . .

9
125

-

.

Totales ... . . .......
I

3 .888
1

44. 818

=

'

1

668

1

'

1
~

1

,.

. '

-

6

l
\

1

CUADRO COMPARATIVO DE LOS ÚLTIMOS CINCO AN OS

AÑOS

1 Remesas

! Bovinos

Equinos

1Ovinos

Porcinos

Asnales

M u l a res

Aves

1

1914

63.

19 . 326

374

1915

113

37.432

751

20

1916

105

39 . 713

448

100

1917

196 \

64.033

416

1918

125

44.818

668

70
192

62

SO·
33

30

6

I

\

�INSPE~CION

SANITARIA R EGIONAL

Resumen de las pérdi das habidas en lo s seis últimos ailos por las diversas enfermedades constatadas
I
y en los casos intervenidos po r la Inspección Sa.nitaria Regional

'

1

AÑO 1918

, E~FltRMEDADES ,QBSERV ADAS

AÑO 1917

1

AÑO 1916

AÑO 1915

Anlm'I"\ cuP«d.;d:•
\:.".'\::',~
\ .~"ti:::.
din ro An;m•l;,
muertos,
s "lh ~ An;.,.,.,
muertos
e%
s '%

. 1es en
Pénl;d.,
Ammn
dinero muertos
muertos
S "Ya-

--

Rabi a ........ · · ····· · ·············· ··\
Enfermedades varias ...............•
TOTALES.. . ...•• • .'.... . .• \

2

2.852
15.666

1

4.666

270. 264

152

890 . 501
6.730

291

9
139

500
14. 465

3

277
1. 174
22

23.923
27 .470
84 . 310

714.36o

10.924

5.300
4 .220
83.000

42.500
2 .Soo

--

1 .096.545 1 15.989
1

8.535
13.985

33
l J.048

24 .8~2

551

6 825

4.650

2.522

86 .500

99
2

8. 160
280

523

55.445
3.gSo

50

7
91
6o

850
8.100
3 .000
,

7. 140
30.685
68.670
44 .800
100

425

1

43
137
451
t.to6

4.460

234.368

768
l
8.toS

l I.345

666.380

24.2 14

7
8

c·i

1 1.202.288 l
l

2 674

197. 167
8.553
64. 278

658

180
186.636

3.378

39.030
147. l~O

2. 355

2

379
1.787
82

101

3 570
3 .300

-

23 .820
00
198. 215

42 .855
119 .000

3. 050

38
18

464
t .680

3 17
1.214
3 ,629

' 36. 540
1&amp;.574

661

-

124 .QO I

~52

96

7.210
200

1.315
105

2.951

9.340

560

-

NOTA - Durante el año 191;3 sólo se llevó cslndlstica'de las pérdidas en los s~is úl\imc¡s mese~,

'

/

/

7.032

59.530
24 .86o
g6.571

1
l

57
128

4.390
t6o
41.470
4.300
8 . 509
28.300

15 1
16
82
ll7

-

1

12.023

1

7.554
7 .885
2. 250

2 .350

37

2b2.124

247
I
13
2 .590

9.678
135. 790

4.920

1 1.070.528

12.376

598. 102

23. 723

1

1

C'l Caninos, sin valor.

1 1. 6&lt;&gt;6

359.370
20.595

640

340
6.516

8 %

6.357
406

2. 10 0

569

19 13

s '%

So

4 . 8oo
720

A~O

Pérdidos Auimnlcs Pé rdidas
Auimolcs en
di u ero muertos e n dinero
muertos

.

.
Carbunclo bacteridiano•..... . ... ·;,·. 10 . 140
Carbunclo sintomá.tico ... ..... ......
59
Fiebre aftosa ....... ................
42
Piroplasmosis bovina ........... . ...
t .357
62
Gastrotilosis .. . .. . ... . • . ....... . . . ...
LoJUbriz d,e las ovejas . . .•.• .... .. ..
90
Enfennedade~ pro2ias de los porcinos .......... . ... . ..... ... .... .
224
Septicemia hemorrágica, enteque y
66
Íl.iarrea de los terneros .... . . . . ..
2
Adenitis equina . . ........•..........
Enfermedad de los rastrojos ...... ..
sos
28
Fiebre tifóldea (de los equinos) .....
Mal de c:ader as ...... . ........ '. ..... . \
Meningitis cerebro-espinal (equinos)
237

1

AÑO I9t 4

10 1.530

1
1

545.276

�\

-

304 --

INSPECCION SANJ

CARBUNCLC
Número de establecimiento~
PECHA

UBICACIÓN

E N QUE F UÉ

P OBLA CIÓN A NIMAL

ODSF.RVAn o

DEL ESTABL llC J?loH B NTO

de
orden

3
4

5

ES PECIE ATACADA

PROVl:'IClA

PARTI DO

o

o

GOBERNACIÓN

DEPARTAME!-;TO

Buenos Aires .. . . . .
Sant a Fe ......... .
Formosa .....•. . ...
La Pampa ..... : . . .
Buenos Aires ..... .

Chaca buco
Gral. López

7

Día

E nero

Bovina
4
J
5

C. 'fejcdor
Salto

La Pampa ........ .
Santa Fe ......... .

s

2?

9

9
9

9

13
14

Buenos Aires .... . .
La Pampa .. ... ... .
Buenos Air es . . ... '.
E ntre Rfos .. . ... ..

15

'Buenos Aires .. .. . .

16
17
18
19

La Pampa ........ .
Buenos Aires . . ... .
Santa Fe .. .. .... . .

20

Tncumáf! .. . ... ... .
Entre Rfos .. •... ..
Santa Fe. : .... .. . .

II

12

21

22
23
24

'25

Chaco ...... .-: .... . .

La Pampa .. .•. ... .
Buenos Aires .... . .

26 ·
27

•S

29
30
31
.(

32

33
34
35
36
37
JS

La Pampa . . ... .. . .
Sant a Fe . .. ... . .. .
Buenos Aires ..... .
Santa Fe ....,.•. .. .
Buenos Aires ..... .
Santa Fe ...• .. .. . .
La Pampa .. . ... .. .
Buenos Aires . . ... .
Córdoba ....•.. . ...
Buenos Aires. . . ...

J9
40
41
42

4J

44

Corrientes . . . .....•
Buenos Aires . . . . •.

45

46

47
48
49

so
51
52

Corrientes ...••...•
Buenos Aires .•. .. .
Córdoba . •... .. •...

···········
Corrientes .• . .•....

·········

Buenos Aires..... .

Gral. López
·rapalqué

lI

2?

12
12

14

23
23

JI

5

s
6

s
IO

'\

2?

1

B. Blanca ,
1
Lincoln
Lobos
Esquina
Lincoln
Esquina
C. Tejedor
M. Juárez
Unión
Esquina

c.

Bovin a

.

.

II
14

IS
16
17

lS
19
19
19
19
22

l . 200

250

700

550

1 2,000

4 . 000

200

75

5

2S

675
77
706

I ,700

44
IS
24
So

200

650

70

58

I .000

70
200

39
600

Humana
Bov ina
Bovina y porcin a
Bovina
Bov., ov. y porcina
Bovina y ovina
Humana
Bovipa

Humana
Equin., ovi. y porc•
Humana
Bovina ,

.

Rov., porc. y canina
, Bovina

~I

30
3.000

2 , 000

IIO

120

6o
15
• 70

15
96

50
JO

2 00

JO

300

5

I .700

3 . 000

l 6S

18

5 00
280

- '

•.

Tejedor

JO

5
65

950

40

3 . 000

1.000

500

1.000

I.6oo

40

2.800

TOO

55º

1.000

400

r.500

3.000
2 . 000

30

24

30
tO I

2 . 200

300

3 . 500

I . 000

50
400

10 . 000

6.ooo

500

1 .500
Bovina y ovina

55

1 20

600

...•

350

200

900

900

s

44
So

4.000

.

4

so

350

450
120

•

60

85

3

s

S. A. de Areca
S?
Castellanos
Magda lena
Tandil
Ver a
Lincoln
Caser os

IIO

2.00 0

2.500

24
25

Febrero

Porci
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-

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1 Por rc íc rcnc ias al ins pector que inter\·i uo

1 P !ist u la

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1 Clln ico conclu ycnl e, bacterio lógico negati vo
Bact erio lóg ico positivo.
I
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Clluico co nc luyente , ba c te r iol ógico positi vo

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Por 'I'elc r e n cias a l ins p ect or q ue in tervino
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Cllnico inseguro, bact eriológico posit ivo
P ús tula m alig na
Por r efer encias a l i nspectpr que inte rvi no
Clfnico negati vo, bacte riológ ic o p os itivo
Por re ferenci as a l ins pect or que intervino
Cllnico c o n clu yen te, bacterio l ógico positivo
Ptlstula m alig na
Por refere ncias a l i nspector q u e i nte rv in o
Pós tula malig na
Cllnico i nseguro, bacteriológico negativo

.

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Po r refere ncias al i ns pector q n e i nterv ino
Clínico con clu ye nte, bacteriológ ico neg ativo
Por refer en c ias al in s pector que inte rv in o

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Art. 34 del r egl.
N ing un a
Ar l. 34 del reg l.
N ing u na

.

Por referencias a l inspector q ue inté rvino
P ús tula m a lig n a
Clfn ico concluyen te, bact erio lógico positivo
Pús tul a m aligna
'
Por r efere n cias al inspector true intervi n o
P úst ula malig na

..

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Ar ts . 34 y 36 del r eg l.
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Por r eferenci as a l i nspecto r que intervino
Cllnico concluyente , bacteriológico positivo 1

.

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Art . 34 d el regl.
N inguna
Ar t . 34 d e l r egl.
Arts . 34 y 36 del r eg l.
N inguna

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Por r eferencias al i ns pector q u e intervin o
Cllnico concluy e nte , bacter iológico positivo
11 eg ativo, bacte riol ó gico carb u nclo
&gt;
Pús t u l a malig na
Cllnico conclu y e n t e , bacterio l ógico pos i tivo
1 PÓr r e fer encias a l i ns p ect o r q ue interv ino
1
1 Clln ic o , inseguro , bacte riol óg ic o neg ativo
Por r e fe rencias a l inspect o r q ue intervino
1 P ústula malig n a

.

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Santa F e . . .. ..... .
Bue n ds Aires . . .. . .

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Por referen cias al inspector q1te inte rvino

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P(1stu la mnligna /
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Por re fc rencins al inspector q u e intervino

.

(*)

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Por refcrencihs al íns~ector que intervino
Cl!níco concluyente, bacteriológico positivo
Pústula m a ligna
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Pústula malig n a
Por rcferencins al inspe c to? que intervino
Pús tula malig na
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Art. 34 del regl.
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Dov., º''i. y equina
B.uma n a
Equ in a y porcina
Bovi¡rn
Bovina y porci na

Lamadri d
noHvar
Magdalena
Juñrez

:i6
117

Ovinos

Marzo

.

113
114

..

Din

DErAllTAMENTO

350

1,

3bo

mu1.1oD
.J.

�309
( Co11/inuació11)
/
:HED I DAS

DfA CKÓS'J' I C O

DE POL 1CÍA SAX IT A R I A

APL I Ci}DAS

EN ~Ú:J:ERO DE AN IMA LES

Dovinos

Ovinos

F.qnin os

1

Por ci n os

1

Clln ico con cluyente, bacterio lógico positivo
ror referenc ias a l ins pecto r q u e inte rv ino

Po r r e fe re n cia s a l &lt;fnspector que inte r v ino

74

7.400

~i 11 g un~n

18

5.000

Arts. 34 y 36 del r egl.
A r t. 34 d e l regl.
N ingu n a

26

'

l . J OO

3

3

15

350

3

3.500

200

2

33

P lÍstu ln m a lig n a

2

16o

5

I.440

20

15

3.Soo
3.300
8.ooo

33

Art. 34 del regl.

130

200

100

10
150

100

15

6.ooo

so

60

5

2.500

8,

.

P or refer e n c ias a l inspector que intervin o

'

N ing un a

1 .300

4

210

' 2

160

s

P ilstuln mnlig n n
Cllnico co n cluye nte, bnc lc rio lóg ico p osith·o
Pús tula malig na
1
Clln ico conc luyen h!, bacter io ló g ico p ositivo
P ús tula m a lign a

•

Ar t. 34 del regl.
Ar ts. 34 y 36 d el reg l.

100

Ar t. 3.1 del reg l.
A r ts . .34 y 36 d el regl.
Ar t. 34 del regl.

50

400 .
20

Ni nguna

c•J
Arts.

r8

f. 3 00

34

y 36 d e l regl.

4.0~0

.¡So

6
100

Ni ng una

Por r e ferenc ias a l ins p ecto r qu e intervin o

1
1

10 000

30

3

ro

t. 390

;;

2. 750

9

6.coo

s

500

SS
100

100

t.;¡O

1 Por r efere ncias ni Inspec to r que inter vino
1 Clfnico con cluye1(t e, bacteriol ógi co n egat ivo

7.000

3

530

Cllnico concluyen te, bacte riol'ógico n egativo
Por referCncias al inspector qn~ in tend no
1 P\1s t11la m align a

1

s ••

Art 34 del reg l.

10

P ús t n ln 111 nlig nn

E n dine ro

9.000

9.

15.000
3.Soo

70

16 0

20

2 .000

100

5
50

1 00.000

350
20

1

1 .00:&gt;

3

r .Soo
8. ooo

30

1 Clln ic: con cluyente, b act e rio lógico positi.vó
, -Po r refere n cia:

180

~)

ni inspccto\ : u e inten ino

4

30

9

300

6

l I.250
x. 540
50

B acte r iol ógico posit ivo
Cllnico concl u yente, b acteriol ógico n egath·o
positiv o
n eg ati vo
P ústul a malig n a
Clfnico concluyen te, bacteriológi co negativo
Por refere nc ias a l i nspector q u e i ntervino
Cllnico concl uye nte, bacter iológico n egati vo
Púst u la m nlig~

Ar t. 34 del regl.
Ninguna

6 m u l.

(•)

So

540

1.440
2.500

1 2.700
240

14

2 .000

\

#&gt;

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-

3 10

'

FP.CnA

UDI&lt;;_ACIÓ:-;
~- o

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"

E :&lt; Q UE F UÉ

l'Qlll .AC I Ó;&lt; A :&lt;DIAL

ODSER\tADO

D l? t.. HSTAU LECl MlE:-;-TO

de

E S PHCtt! ATA C A DA
PROVINCIA

orden

PARTIDO

o

o

GOUEJ'tNAC l ÓN

DEPARTAMI·: r-;To

Bue n os Aires . . ... .

163
164
165
166
16 7
168
169

:1\es

Rivp.da,·in.
" Lnmadrid
Chas'comú s

. ... ·..

/ ~

Ju n io

ljO

'fuc11n1á n .... . ... . .

171
172

Posadas ...... . .. . .
Córdobá ....... . .. •

'to

20

,•

1,76
177

178
179

, Dra gado
P ede
niéra
1
9 de juli o

Dneu qs Aires .. .. . .
San J.,uis ..... .... .
San •a Pe .... . .... .
1 Mendoza ......... ·
1 Jujuy ...... . ..... , ·
.1 Buenos A ires ... . . .

r8o 1

•

San ~lartín
· Cap i ~a l

.. . .. .

·.

187

188
189
190
191
192
193
194
195
196

I

.

·-

'

197
198
199
200
201
202
203
204

205
206

,

..

207

208

209
210

'

, .

Córdoba .. . ... .. . . .
Buenos A ires ..... .

Necoe h~ a

·r andil
•
·. ..... 1 'fapal c¡ú"é
Salta . ......... . . . .
· Orá n
... . ..••. . •..• 1
Capita l
Santa Fe ......... .
9 de Ju lio
Córdoba ... . ... ... .
1i.ío rv jujuy ..... .. ..... ; ·.
r,ecl esn1a
Buenos Air es .. ... .
Tnndil
Santa Fe . . ....... . .
S. érist ó,bp.l
9 de Julio
Castellanos
Bu e n os A irés
Ch aca buco
Có-;.doba .. .. . . . . .. .
s., Justo
Salta . . . ..... . .... .
O rán
Bu e n os A ires . .... . • Cb acaht~co
s. el e! Estero ... . .
Banda
Tu cn\ n á n . . . ... . . . .
Tafí
Bue n os Aires . . . .. .
Azul
Córdob a .. . ... .." . .
Río ' n r

212
213

Chi cligasta
Sni pach a

Botina

Bov i na

Agosto

H u111a'na
Dovina
1 ,

Humana
Bovina

19

Hu111aua

21

Bovin a
Hu111a11a y porcina
Bo_" ina'

22

26
&gt; 1

..

Octubre

14
15

I5

19

3
It

15
20

1

¡

1

I

nov.,

Equ ina
B ovina
Hnn1ana

15
40

So

1 20 -;

38

1

·1'?

10

90

5". 000

300

IOO

20

565

65
9 .700

190

43

75
209

26o

20

775
70

7
20
~ 380

1

.700

8

700

59

'ºº
70
100

50

35

8 . ooo

so 260

10

s

60

300
t.oo
250

20

50

&lt;1:30

43

l.ooo

'ºº42

74

3. 000

150 ,

890

10

90

1. 700
700

s

300

Hu111ana
Bo,·ina

5
8
8

Novie m bre
• f,

20

so
2!&gt;0 1

10

10

1

Bo\·ina y ovina 1

13
13
14

100

40

15
10

800

1

17
24
28
28
Septie m bre 12

• 3 50
800

1

220

r-

' Ovi na.
Bovina

12

~~ ~¡

120

So
120

20.000

Ovino.
Bov . , ov. y porc i11n f

25
26

4ob

200

13.700
190

Porcina

21

17 1

400

, Doviua y o\tina

20

So

.-;ºº 1
;!~ 1

Bovina y equ ina
Bovina

13
19

D iciembr e
·rucu111án....... .. ..
Buenos Ai,res......

4

13

l

2 !I

&gt;

300

1

11

1

&gt; /

27

ro

1
Río 11
B. lllanca
Dolores
Ola vnr ría
~ S. Justo

Varios
Bovinn

5
' i

Gral . Pinto ,
L ujfin
Brágado
n ied111a

18 r 1
•
.. . .. .
18 2 1 Río Negro . . ... . . ~
183
184 1
•
. . . . ... . .
185
Córdoba . ... ·...... .
186
Buen os A i res . .. . . .

l

l

Julio

26
26

·I 500
900

8 .ooo

Bo\'i11 a

Po rcinos

Equi nos

700
400

Bovi na y ovina

l ·I
13
15

O v ino:-.

Soo

Uovi na

r

!I

San Mi guel
Brnndzen
Dolores
capital
l\l is io nc s
Río lV

173
"174
175

o,· inn
Do\' ina y ovi ua

9

'.Li1~co ln

Cor rientes ...... . . .
Buenos A ires .... . .

no,· i n os

Din

120

55
25

250
200

4 00

, 134

206

So

'4
150
105

2 .200

30

so

20

730
1
60
158

400

iO

�-

311 -

( Confh m adón)

~IEDlDAS

)

OH PO LICÍ ') SAN ITA Rl t\

D T AG :,; ÓS T I CO

APLJ CJ\01\ S

EN NÚ.MEH.0 :OE AN IMALES

En d inaro
Bovi -

n os

, .

¡

'¡

12

(~ )

N ing u n a
( ')

~· ) /

al inspec tor que in tervi no

.

Arl. 34 d e l R eg l.
N i n g 111fn

(")
(')

CHnico concluyent e, bacte riol ógico pos it ivo
neg ativo,
carbunclo
negati vo
concl uyen le,
posit i'\·o
inseg uro,

Art. 34 d~t. Reg l.
Ni ng una

conclu yente ,
&gt;
n egativo ·
Pou re ferenc ias al i us p ector que i nte rvino

Pústula m alig n a
S llni co insegu ro, b acteriológico n ega ti vo
•
co n cluyen te,
p os iti vo
Pustula niali g na
Por referencias a l inspecf o y. que inte r vino
P ústula malign~ •
1'
Por rcfe'f'enc ías al ius p cctor q ue i nteí-vi n o
Cllnico concluyen t e, bacterio lógico posit ivo
Pús tula m a ligna
Clín icp con cluyente
bacter io lógic o u e gati·v o
Po r refe renci as al inspecto r q ue i11te rv ino
P ústula m a lig na
Clfnico inseguro , bactcrio lógko n egati vo
concluyente
pouiti vo

c·i

"

22

6

I . 2 00

1. 180

lS
6
100
17

3 .. '\º
850
ro. Sao

-

,

¡

2. 0 0 0

I

100

300
25

,-

17

4

~ So

7

400
4 .500
390

5

T OTA LES •.

:r .. . . . f .... ....

'

370
l . 400,

600
3.235
245

ns

9
9

5
9
l

I
2

3
13

.

120

no
450
3 . 000
250
2 . 500
360
l.1 85

. 3

3

Af t. 34 d e l R egl.
1
N ing un¡i (•)

.,

28

I

(')

I .0 00

3 . 400

(•¡
•

/

170
t S. ooo

5
Ar ts. 34 y 36 del R egl.
Arts. 34 y 36 d el Reg l.
N i n gun a
Art. 3,¡, d e l R eg l.
Arts . 34 y 36 del Rcgl.
N inguna
Ar ts. 34 y 36 del Rcgl.
N ing un a
Ar t . 34 del ~egl.
Art. 34 d el R egl.
N ín g utia (•)

.,_

76o

9

15
3
19

·-------------,.-,------- - --

/

1 .

22

4
14
5

.,

. •/
' n fgati vo
P or refere nci as al inspec tor que inte rvino
Í?úst ul a mnlig n n
CJ !nico i~segu ro, bact e riológ ico p ositivo

20

300

Clínic o negati vo, bact erio16 g ico carb uncl o
Pústula m align a
P or r eferencia s a l fospector qn c in tervi n o
CHn ico inseguro, ·ba cteriológ ico n egativo
P o r r efe r en cias a l inspector q u e i11tervi{10
Clfn rCo i l1segu r o, b actcrio lógic o negat ivo

$ '%
8 .ooo
1.440
550
5.500
2~ 150
5.940
9"º

.!...

21

3

'

I

nos

S'

Clínico negati~o, b ac t er io lógic o car b un clo
Por r e fe re n cias a l ins p ecto r q u e inter vino

·.

1

4

"5

/

1

Po r ci-

11

neg a t i,·o,
c ary u n clo
conclu yente,
p bsiLivo
Por r efe re n cias a l ¡ ns pect o r c¡u e in t en·i n o
CUnico, con clu y e nle, bac teriol ógico p ositi vo

ror referencias

Equiuos

400

Art. 34 del regl.

Clíniéo concluye nte,' b ac te rio lógico pos it ivo

(•J

/

Ovi nos

6 . 8r5

~

-

2,947

--- .
278

·,

/

100
1 asno
6 m111.

7 14 .360

�-

312 -

( •) Casos en que n o se np 1
, . dado c um
. r có m cdidn nlgu n n de Policfn Snnitnr in po~ h. a berse
plimíent o n lns d1sposicion
.
· · es reglnmenl nri:is ni res pect o, despu és de n uestra p n m cr n intcn ·en c1 n .
6
N úincros de ord e n · 6' 9 ' 99
.
s
y 15-1 : Cnsos e n qu e 110 se iutcn- ino c 11 el cs tnbl ccimicn t o. 1-:1
.
carbunclo se compr o
poi el int er esado. bó e n el l a borntorio con e l mnt en n l de es tudio r emitido n é l direct nme ntc
N l'ímc ros d e
e n termos d espn és

~o

· 9· •
.
rde n · .
lig urnn las pfrdidns, por que sólo s e ob scn ·a ro n \ 'Ci nte nn imn lc!l
de In vacunación n qu e fuero n s ometidos co mo m edida prc,·e uth ·n .
O

Nihneros de orden : 17 : Cas o de púst n ln ni:tlig n n d e nunc iado p o r ta munic ipali dad de l.n·
111ndrid.
N úm e ros de orden : 22 Y 30 : No se a plicó medida d e Po lic rn Snn it a r in por q u e n o se p u dil'·
ron ed;n termi
n nrblo.
Jos esta blecim ie ntos d onde se produjeron l os casos d e . pústul a ru nlig n n obsen ·n ·
el p ue
dos

'

Núm eros de orden: 35: E l caso de p(is tuta malig na s e le denunció a l ins p ect or e n In muni·
cipnlidnd d e r.uján . Se cla us uró el cs tnlll ccimicn to, por q ue et propie t a rio no l e permitió :il
inspector e ntrar al ca m po, c uando (-sic trató de lnt cn•e nír
de \·acunos.
orde n: 37 :Por
E l esto
cnso 110
de spús
t uus
ln uró.
malig n a se Produjo e n u n t ambo cuyn pobla ción
a n imaN(1meros
l ern de los
e cla
ani mal
del est ade
blecimie
orden nto.
: 62 Y 3 : A l os ins pectores no les !&gt;Udiero n dar dat os sobre I n poblncló1t
N úmeros
:'i.' u' meros d e orden : 67 : No se pudo precis a r el nlunero
e n d i nero .

1
de n ni ui a tcs m ue rtos n i ! ns p érdidns

Niímeros de or den : 85: !,os cnsos ele cnrhu nc:l o se
noso • . E l número de ellos no los l&gt;l!do obtene r el ins
t
nc ultaro n.
Produjero n e n ¡ et bniiadero • E l P nn t n ·
Pee Or t&gt;Or q ue l os veci n os del lu g nr loh
Números de o:den : 86: lll inspect or se traslad ó ni
Inda n In Dirección. Ge neral ele Gnnade rra por un vecino
mur do nd e ex istía el carb unclo.
' PUe bto 1.a Cr uz p o r d e nun c ia fonn u Pcro llegado a lt ¡ n a die l e s u po infor·
N úmeros de orde n : 107, 158 y t86 : No s e P ndo d l
.
, ula mahg11a
.
, •
e e r nu nar en q u "'
clujo el cnso de pust
.
e est abl ecim iento se pro·
Números de orden : 147, 148, 149 y 150: E l ins pect

.

. . 6 n en qué es t nblccin . or n o •nten·· 11 ol e n los lugar es clam nificn ·
dos por n o saberse co n prec1s1
d" d
.
uentos se Prod 1.
'
UJo e l car bu nclo, p ero nco ;s ej (&gt;
a los gan aderos las me 1 as prohláetieas p e rti nentes.
Nú meros de orden : 162: 1'0' p udo det crmi n
.
1

e l Cst nbl ecituient o e n q ue inte r \'i n o.
. el caso de Pústnrse s 1 en
•
e l inspect or, fué donde s e produ10
1
Núme ros de orde n : 171 : I.os casos se den u n u ¡a ltlaligna .
.
. f
c aro n eu 1
d.
pect or no le s upie ron i n ormar en &lt;1uc! regiones del t
.
os •a rios de P osad ' per o ni i ns er rllor io d
. .
as
•
, e
N úmeros de orden : 196: Los cosos de Pús t
h11bfa e nrbu nc lo.
1 ·
s 1
u 1n ninttg nn s

'º'"""Números
'"'" '° ele
.....
• ' ......,. .... •• .........
orden : 199 : E l ins pecto · n o' ·

lliisi~nes
• ......;..... '" ...... '"""" •'"

•
111t erv111 0 e n el es t
1110
·Nt\meros de ·or d en : 201: N.o se ª t&gt;licó ·lllcdida
rtnndnd d e 1 ga11 ado.
,ª 1)1ec iOJiento , por h abe rs e en
11
1,1 po trero de una hectár ea d estinado Pnrn d
n 1g 1111a de Po¡ · r
. .
csen11 50 d e ns h Qcic n das,
medidas del caso la Com1s1ón
de H ig ie ne.
1c n
1
San itaria, P or t rnt nrsc deY P o r h a b e r a d op t a d o !ns.
1
.
éste r.rocedldose a l "~ va cu n nc16n
y ces ado In

�-

3 r3

INSPE CCION SANITARIA REGIONAL

Carbunclo B acteridiano
CUADRO COMPARATIVO DE LOS OCHO ÚLTil\IOS AÑOS

PÉRDIDAS
Nú1ncro

AÑOS

de
es tablecimientos
en que fué
constatado

---- -

.

RN
~

SÚMl~ H.0

Bbvinos

DE

Ovinos

1

-,
I91I

22 (2)

1912

36 (!)

r9r3

47 (')

J 9I4--

39

1915

133

1

574

,

(. 104
-,

3.968
I

645

ANIM~LRS

r

11

-

-

207

r82

59.530

82

124. 101

149

359.370

126

270.264

107

890.501

roo(")

714.360

881

ro8

295

8.905

r.646

1918

2r3

6 8r5

2.947

'

• I•

296

r917

8%

-

l.144

3.751

1

Porcinos

-

173

153

-

'

Equ inos

1 73

r916

En dinero

MUERTOS

-

.

1

1

11

~

'

.266
278
1

(•) Estadistica de l os scis (11ti111os meses.
( 2 ) No se llevó e:ltadfstica de las pérdidas.
(J) Un asno y seis m ul as.

'

/
/

•

I

�-

3 q. -

_,
Inspección de fábricas de carnes conservada s
FAENA- D E BOVIN OS EN J ,OS F RTGOHÍVI COS

DURANTE E L AÑO. ¡ 9 18
I ,

'

/

I

,

�.

.

'

Inspección de fábricas de carnes conservadas
19r8

DE COl\IISOS DE BOVINOS ~N L OS FRI GORÍFICOS D URANTE EL A:ÑO
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FRl.Gó RiFl COS

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Inspección de fábricas de c arnes conservadas
1-'AENA DE OVINOS EN LOS FRIGORÍFICOS DURANTE EL AÑO 191 8

F.S'rA BI,ECIM I ENTOS
FRI GORIFICOS

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lnspeccicSn de fábricas de carnes conservadas
DECOIIIISOS DE OVINOS E N LOS FRIGORÍFICOS D U RAN'l'E EL AÑO 191 8

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EST ADLECIMJENTOS

berc:ulosis

FRIGORIFICOS

Ictericia

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I nspección de fábricas de c arnes c onservada s
19 18

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DECOMISOS DE PORCINOS EN L OS FR I GORÍCOS DURANTE EL A ÑO
J!STADI,E ·

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I

' Inspección de fábricas de carnes conservadas

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DECOMISOS DE BOVINPS EN LOS SALADEROS

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E STABLE C lMI E NTOS
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Inspecc ión de fábric as de c arnes con servadas
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DURAN'l'E EL AÑO 19 18.

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· · DECOMISOS DE PORCINOS EN LAS

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FÁBRICAS

Dl!: EMBUTIDOS

DURAN'l'E EL AÑO 191 8 .
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Luis T errile Hnos ..... . .. . .
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Inspección de fábricas de carnes conservadas
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Inspección de fábricas de c arne s conservad a s
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Inspección de fábricas de carnes conservadas
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326

.
Inspección de fábricas de carnes conserva das
E X PORTA CION DE CUART O S VACUNOS
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Años

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Hovill os
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327

INSPECCION DB LECHERIAS

Fábricas de quesos
l'RO P t J:o!TA Jt l OS

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U Jl l C A C tÓ S

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Lui s l\fa g n asco y Cía

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Cía. N al . P rod u ctos L ech e ría

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l\farré y Cía.

P a rua ~o

Gayetano Pasto rell o ..... . . .
.

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Be rnardo Dirube . .. . ...... · 1
Pauli no Curone .... . .... .. .
R ufi:10 Lu r: ... . : . : : : : : : : : : : 1
Alberto Ceci .. . . . . . .... . .... 1
Cía. N aciou a l de Ca seina .. .
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J uli a n Sen ocian

San P ascu a l ,

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La Rin co n ada ... . ..... . . .. · 1
S indi cato Lact o na ......... .
H éctor Bla nco U nzné ...... .
I rma G. de D elpecb .. . . . .. .
Jua n Zu rbrigg en y Cía ..... .

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. . ... .. ... .
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.. ...... . .. . ,
...... ......

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La R inconada •

• S ierras de Azul •
• S an Ant o nio •

Matheu
Alberti
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Cana ls
Brag ado
NaYarro
Primera J unt a
Christo pb ersen
Al me y ra
Ri vas
Cabred
Ranch
Las H eras
' Peh uaj ó
Rold á u
'
Lozan o
D el Vall e
Capit a l F ed eral
l\larcos Paz
Trenque L a uqu en
Alvare't Jonte
La l\I ag dalena F . C. S .
Quequé n
Capi ta l Fede ra l
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Bell Yille
S umblad
H ertera Veg a s
Na va n o
Az ul
T a ndi l
San J erón imo
L as Tunas
S a n Ag ust ín
Salto
L a Magda le n a
Ara n o
V illa N ueva

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,

328
INSPECCION D E LECHERIAS

Fábricas de manteca
p K O p ¡ F. 'I' A R l O
XOlll lRE

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l .A !' ÁUR IC A
t.: lllC A C I Ó X

S dad. Anón. Cremerías La
Pampa . .. ····. ~ · · ··· · · · ,
Sdad. Anón. La S candia .. .
La Uni ón Ganderense . .. ·. · · · · · · · · · · ·
Sdad. Anóm. Coop. B. T . B.
i\lol. del Oeste
L a i\Iartona . .

..
&gt;

I.a Coop. de Cremerías . . . .
J,a Tandilera ..... . .. · · . . . .
Eamenotte e hijos .. .... . . .
The River Plate Daire Co. L.
&gt;

... .. .. ..... .

Fernando I,attnada ... . . . . .
Rorthaburo y Cía . .. .. . . . .
Salvador Macagno . ... . . . .

&gt;

• Garillo y Cía.•
• La T andilera .
e S ierras 'l'audil ,
e La VJctoria .,
• La Ceu tral .,
• Prog reso ,.
• I.a E lv ira .

Antonio Meuclizábal. . . ... .
E lowson y N ewster.. .... . . .
Cristian Olseu ... . . . .. .... .

•

Gánda ra
Ch ivilcoy
Ca pital F ederal
Caíiuelas
Za piola
Lob os
Carbone
Can g a llo
Pa rdo
Capita l Federa l
T a u di l

l ,a :'.\f a rto n a .

•

•

Bah ía Blanca

• B. T. H. •
e

•

Ra nchos

• La Pam pa.
• La Scandia •

e

Rosario
Basav ilbaso ( E. R.)
Capit al F ederal
Ju n ín
Capital F ederal
Ch ascomús
Gu errero
Rosario
Capital F ederal
S anta F~
Rafael a
. J eppen er
Cap ital Federa l

; Vite!.
• La Postrera ,,
ltalo Argentin a ,.
• La Capita l •

. .. .... .

Pozzeta y Dela place ...... .
Liberatore y Cía ... : .. . .. .
La Granja Blanca .. ... . .. .
Internacional Caseiug C.c.&gt; . .

Cía. Nac. ele Prodt\c. Lec . .
. Sdad. Cqop . Higienización
de leche . . . . . . . . . . .... . .
Sdad. Anóm. La Unión Argentina .. .. . . ......... . .

• F lor del Alpe .
•La P rovincia l •
e La N Or111a11da &gt;
e Granj a Bla nca•
•La E lvira .
• l:&gt;an 1 org e •
• Ba rker .

l&gt;

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Azu cen a
S a nta Fe
Bark er F. C. S.
Suipach a

• 1.a Plata .
" I,a l111i ó11 ,

La P lata
Capital Federal

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;)29 -

INSPECCION DE LECHERIAS

N 6mina de los exportadores (intermed iarios)
Señ ores Ga lliano y Cía ... . ..... .
.&gt;

»

Sarmiento N." 305r ,

Buenos Aires

Dallo lio y P inasco . ... . .

Esmeralda y Paraguay,

»

Pedro B. Alcuaz........

Lima N. 0 r 183,

»

~Ov!'!lli y

Riv ada,·ia 2 166

Dominicis . .. .

J onh L ayton y Cía .... .

1

Paseo de Julio 620,

A. Cristiani y Cía...... .

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»

»

A . Vignale ........... . . .

Caseros 2970,

»

»

Erram barri y Echague. . .

Méjico 744,

»

P. A. Campiotti. ..... . . .

Río Bamba 355,

»

»

Domingo Grillo. . . . . . . .

Agüero 431 ,

»

»

E. De Bary y Cía . ... .. .

Esmeralda 966,

))

Ferro Hnos . . ..... . .. .. .

Olavarría 297,

:o

Bracht y Cía...... .. ... .

Caugallo 466,

))

»

Waldron y Wood . . . ... .

B. Mitre N.0 421 1

»

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J.

25 de Mayo 267,

»

Duti lh Smith y Cía .... .

Venez uela 617,

&gt;

Amadeo F . Nuñez . . ... .

Sa rm i en to 2.p,

»

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Ma~

Jacinto

Cal!.. ... ... . .... .

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Goloboff .. . . . : ..
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Plácido Martari .... .... .

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Plácido J ones ...... . ... .

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�INSPECCION DE LBCHERIAS

Exportación de quesos durante el año 1918
P AIS ES

1

E nero

Inglaterra . . . . ... .
E spaña .. . ... .. . . .
Francia .. . . ... . . . .
Ita lia .. ........ ..
La Habana . .. . . .
J apó n .. ... . , .. . .. .
A frica d el Sud .. .
Mal vi nas ... . . . . . .
N América .. .. ~· .
Portugal. . ... .... .
11
Paraguay.. ...... .

Perú . . . . . . . . . . . .
Urug uay . . . . . . . . .
Brasil ... . . . ..... .
Chile ... . . .. .. . . ..
Ecuador ... .. . .. ..
Bolivia.. .. .. .... .

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Fe brero

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6. 320

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38.99 1

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16.074

8. 785

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1 .720
73 . 148
r .993
I .048

l .454
.1 .016
5.047
3 .589

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6.37 r
18 . 294

1. 093

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6 . 153

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300.530 r .073.5 15 286 .750

1

Ex portació n to t a l d el a ño, kilos n eto.. . . . .

6 . 348 . 489

id. . .. . . .

3 . 96 1 -599

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2. 386 . 890

id.
id .

1

2 . 227

Totales . .... 247 . 686 . 400 363 -8-97_ _2_1_5 _ ,-9-6o
- .-21_5_/, 1 . 198 . 049 258 . 07 r

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Juli o

junio

r cr s émestre
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id.

333.054

129.05 1

�I NSPECCION DE LECHERIAS

Productos de lechería exportados, año 1918
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K l l.OS

KILO S

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I ng laterra ... . .... . ....
Chile .... . ... .. ..... . . .
F ra ncia ... . ..... . ..... .
E spaña . . .. . .. ...... . ..
Italia . .. . .. .. . .. .... . . .
P ortugal. . . . .' ..... . . . ..
Noruega . .......... . ...
N. Amér ica .. .. . .. . . ...
Mahqnas , ..... :... . .. . .
P araguay ... .. .. . . . . . . .
Brasil . . ... . . . .. .. .....
Bolivia . . . . . . . .. . ......
Urug uay .. ..... . .. . .. .
P erú . . .. ....... . .... . .
s ud Africa .... . . .. . . . ..
G u a yanas H olandes as . .
p oses iones F rancesas ..
eu ba .. . ....... . .......
T otales ki los ... . .

16 . 598.590
250 . 134
98.234
36 . 716
2 · 794
500
5.000
650
l . 1I2
J0.23 1
3.494
14.083
47.682
J0.330
14.407
5 . 695
695
-

sem estre

489.223
139. 243
50
339 .659
1 .032. 166
579

-

\

549
417
73. 481
138 . 169
9 . 6 10
12. 121
17 . .¡.38
9 . 294
- '

124 .900

17 . 120 .347 2. 386.890
1er. semestre. 3 . 96 1 . 592

-

-

6 .348.489

Exportaci6n Total
K 1 1. os

I

l\ilauteca .. . ...... . .. . .
Quesos . . .. . . . .. . . . . . .
Crema . . . ... ·· · ····· ·
Leche desecada .. ... . .

17. 120 .347
6 .348. 489
9.290
2. 800

\

'

-

-

-

-

-

-

-

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-

-

9 .290
-

9 · 2_20

2. 800

-

-·
-

2 . 800

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-

332 -

I NSPECCION DE L E CHERIA S

Cargamento de manteca llevada por el vapor

e

Dese ado »

e l! su viaje del mes de diciembre de 1918

F ,(BKI CAS;

Peso b ruto

Peso neto

kilos

kilos

Cajones

L a Scandia .......... ~ . . . . .

6 . 600

198.800

168 . 160

Magnasco y Cía.......... . .

1

.900

37 .000

48.640

Cristian Olsen . . . . . . . . . . . . .

2.

roo

58.700

53.760

Cremería La Pampa.... ·; ..

1. 600

50. 100

40 . 960

Internac. Casein............

1.

265

37.950

32.384

Sociedad B. T. B.. . . . . . . . . .

2. 800

73 .000

7r . 680

T he River P late. . . . . . . . . . .

r r. 500

345.000

294 . .¡.oo

La Tandilera.. . . . . . . . . . . . . .

6. 550

201 .000

r67 . 680

La U n ió n Ganderen s

2

050

60.680

52 .680

Salvador Macagno ........ .

4.600 -

r36. 160

117. 760

Liberatore y Cía . ........ . .

l. 500

44 . 400

38.400

Borthabu ru y Cía .. . ..... . .

3 . 300

97.680

84.480

Moli no del Oes te, ......... .

8. roo

243.000

207 . 927

Glowson y Vester....... .. .

r .700

49 .000

43 .520

Garillo y Cía .... . ... . .... .

3.520

ro5 . 600

90 . 120

La U nión Argenti na ...... .

7.635

229.050

195.456

66.720

1.187. 120

1.708.007

&lt;

1

'

'l'O'l'AL . . . . . . . . . . . . . .

I

�/

-

33 2

-

INSPECCION DE L E CHERI AS

Cargamento de manteca llevada por el vapor .. Deseado ,,
en su viaje del mes de diciembre de 1918

Peso brnto

Peso neto

kilos

kil os

Cajones

FÁBRICA S'

La Scandia .. .. .... . . ~ .... .

6.600

Magnasco y Cía........ . .. .

198. 800

168. 160

1.900 .

37.000

48. 640

C_ristian Olseu ............ .

2.100

58.700

53.760

Cremería La Pampa .... ·; ..

I

.600

50.100

40 . 960

Internac. Casei n........... .

1.265

37.950

Sociedad B. T. B...... . ... .

2. 800

73 .000

7r . 680

r .500

T he River Plate .... . ... . . .

6.550

345.000
20 1.000

294.400

La Tand ilera...... . ....... .
La U nión Ganderens &lt;

..

2 050

60.680

52.680

Salvador Macagno ........ .

4.600

136. r6o

Liberatore y Cía ... . ... . .. .

I

.500

44·-t-00

38.400

Borthab nru y Cía ......... .

3 . 300

97.680

84.480

Molino del Oeste .......... .

8. 100

243 .000

207 . 927

G lowson y Vester......... .

1.700

49.000

43 . 520

Garillo y Cía ............. .

3.520

105 . 600

90. T20

7.635

229.050

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1

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La U nión Argentina ...... .

Il

7 . 760

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I

66.720

1.187. 120

1.708 . 007

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333 -

INSPECCIÓN DE uECHE RÍAS

Importación y exportación de quesos

.

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Kilo!&gt;
6.000.000
·5. 500 . 000
5.000.000
4.500 .000
4. 000 .000
3. 500.000
3. 000 ..000
2. 500.000
2.. 000 . 000
1. 500. 000
1 1.000.000 .
800. 000
''
600. 000
400. 000
200.000
100.'00EJ
80.000
60.000
40 . 000
20. 000
10. 000
5. 000
2. 000
1.000
500

-

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IMPORTADO

1 ·

EXPORTADO

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1

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1
'1

�'
INSPECCION EXTINCION DE GA RRAPATA

Cuadro resumen de inspecciones de clasificación de establecimientos, practicadas durant e el año 1918
•
Es tableciw ien tos encontndos
lim pios

r ROVlN C l A

'

,

ZON A

N~

'•

Establ eci m ientos e ncontrados
infec tados

1

Superficie.
Hectáreas

'l'ornl de est ablc:cimicnt os
clasificados

- - de ,·ac.

N~

N~

1

1

Supcr fi c fe.
Hec t área s

N? de '"ne.

N~

1

.

,

Superficie.
Hectá r ea s

N~

de vnc .

1

-

s anta Fe..... . . . . . . . .. .
e órdoba . . . . .. .. . ..... ..

In termed ia

•

UI

..

E ntre Ríos .. ........ . . .

Totales ..... ....

'

Sa:pta Fe . .. .. ... .. . . . . .

Infestada

Có rdoba . . .. . . . . . . . . . . . .

»

En t re Ríos . . . . . . .. .. . . .

•

,

.

-

Tot~les generales . . .... ~ . . . . ...

41.396
47.655

'

-

-

r6 .853

6

2.824

9.660

2

629

. 24.032

364

113 .083

42. 759

8

3 .453

134

83.405

41. 765

3

970

2¡

61. 568

lI

.379

--

38

83 .704

199

j 563

- -228 . 677
.34! . 76o

-

1

39 .329

t62

41.396

16 . 246

-179
215

117

17.332

93

50.479
24 .66t

694

372

!1 6 .536

43 .453

r.752

137

84 .375

43 . 517

27

61 .568

l l . 379

39

83 .769

39 .36 L

203

229 .712

94 . 25r-

575

346. 248

137 ..710

-

65

32

'

9 .875

---

92.473

4

1.035

1. 784

1J5 .2J2

12

4.488

2.478

1

I

-

16 .246

91

-

~

To ta les . . .. .. .. . ..

162

~

---

�INSPECCION EXTINCION DE GARRAPATA

Inspecciones de contralor durante el año 1918
ZONAS

INMUNE,

INTERMEDIA E INFES'l'A DA

E STABJ,ECIMIENTOS

EST ARLE C . J, IMPIOS

f:STAB LEC I MIP. NT OS

ES TA BL E ClMWNTOS

PAT R NTA D OS

P RO V I S I ON A L ES

S BMl·Lll\I P I OS

N O CLA S IFI CA.DO S

7.0 XA

"

"'o

"O

"

z

_g

O•

Ent re R!os ....

Inmune

Santa F e . . .. . .

Intermedia

188

195

27 .566

86.525 25.474

268

9S _6661 19.142

Entre R!os•....

92.305 11.720

335

Totales ..... .

256 179.58• 1 67 . 382

Córdoba .. . ... .

Santa I'e ... . . .
Córdoba .... .. .
.Entre Rlos.. . . .

75 1
109

71 .5 15

.14

28.3 17

9 208

22 1 .878

l.,;.p

5. 133¡ -

5¡2

93 391 .419 i66.o6$1 -

10

27 479

Infestada

.·•

51

160; .p8.8g8 171.20fl 34

~¡ - 2.oool~ - 3~~
88.38 11 6.080
-

1

-

6 ' 90 38 1
1

9. 07.1

¡-

500 .861 270 .697

1

65. 728¡ 27 .826

~

"

51 .090

26

t o. 265

1

2.1s1I

(1)

75 324 .920 IJ8.0041

29.o6S -

-

1
1

-

g6t .303 565 ..10S !Ot 335. 185 140 .1 91
1

-

2.584 1 84 1oS

1 ~4

48 139.0191 38. 790 -

57

;.:
_c..947 -

279.,)UJ

9.208

15 :520

"'o

1

¡-

5.759 6¡

"

"O

j

-·¡
Totales .. . .. .

15¡ ,000

m;TAULf; CIMI E NTOS
ENCON T RA DOS
lNl'l'.ST ADOS

:,.

1

-¡

70 384

i

- - ----------· ·- ---- ---- --·-------

1
PROVJN CIA

TOTAi , DI'
BSTAU l.RCIM lENTOS
CONTRO LA DOS

-1

445

616 . 535 316 .1 26

385

661.092 107 . 637 -

65.7:18

57

2

2¡.826 -

1
46.5201 11.710

= =
1

s

520

z.5~4 1

,p 6 544.816 102 .618

11.¡101

SS7 1.346.355 451.589
!

209.~62 76.456 1. 272 1.0•9.224 462~79~ t~ p¡.4 18 17.; .785 -.1~ 554 .054 103 .959 2. 154 307.6581 816.997 ~ ,¡81 .705:~51.901 - - = ¡- - -=== ===-¡-----= =--=-- =- -- '~ -- ¡--' =
=- ,~=--

·rota les ... . . . \ d e 3 zonas ,-2:

( 1)
(!)

1

2

Se encontraron 'infestados e n la z:ona intermedia : t establecimie nto p ate nta do, 2 limpios pro,•is io nales y 75 semi- lim p ios.
se encontr aron infes tados en la zo na infestada : 1 es tablec imiento semi -limp io y t establecimiento Íirn1&gt;io p ro,·isiona l,

'-

�'
/

INSPECCION EXTINCION DE

GARR~PATA

r

Movimiento en bañaderos oficiales duran,te 1918
Can tidad total

Grat uitameritc

Vacunos

(1 )

-

MES

E nero .. . ...... . . . . ...... . .. .

25.001

F ebrero .. .. . ..... . . . .. . ..... .

, 27. 272

M arzo ...........' .. . .. . . . ....

60 .377

A bril ........ . ... . . . .. . . . . . . .

A

Ju njo .... . ... . . . .... . ........ j

l

-

Jt11i o .. . . .... . .· . ... . ... : .....

Aºo-os to ........... . ..... . .. . .

I,

·· b r e . . . ... ... . . . . ... . .. r
Septlem
1

Oc t ubre . ... . . .... . . . . .. .... .

1.

No dem bre . . ... . . . ... . .......
D ie iembre . . . ... -:. ...... . .. .

-1.

'l'oTALES . .. . . . . . . .
I

1

,

990
-

560

85.563

80
1

896

57.636

Ov in os

-T'"'*

.460

5· 231, 20

2. 7-+r

1.522

65.238

2.6o7

503

3.2 r9

82.874 •

2.609

ro+

398

6i. 047

r.639

57
r8 1

3.994
[ .934

8 .683,02

883

7.552,79

I

45 -'7 I0

t. 714

4I. 868

.463
2. 128

37.526

27

36 .336

T.

163

193
. 714

45.4 14

350

44.208

.. 856

338

..¡.0.882

400

39 .980

502

53

53 1
T .658

39.036

785

3.652

[ .369

345.533

18.207

5.923

17. 816

570.296

6.556

OBS J·:RV ACIONES - En l a column a • Vacunos bañ ados a 8
tando el exces o cob rado sobre l a tarifa ordinaria S

1

I

1
0 .20 •
97.00

1-

1

11. 859,16
13·5º 5.47
16. 868,44

1

12 .50..¡.,52

1

27 . 741

499

e•"dº"'
")n

65
61

.040

40.320

en

4.935,..¡.4

I

J

•

808

30.244

1

1)

2

25.462

894
820

24. 107

68 .405
63 .582

J::qui nos

-

1

Nlfayo . . ... . . . ... .. .. , . . ... . . . ·¡:

6 " '·"

6 %o"

40

1

5.731,90

1

9.qro,73

l

8 . 163,5..¡.

1

8.6971 r7
11 2. 743,38
-

figu ran también las cabe1.as que fueron bní1adas d e acuerdo c o n la s c irc ulares ;161 y 366, impo r -

%.

Estos baños son en comµe nsnci6n de terren os e instalaciones pri,•ndas, cctlidas para .baiinderos oficia l es .
/

�INS PECCION EXTI NCION DE GARRAPATA

Movimiento General de Balneación, durante 1918
VACUNOS

Z O NA

M ES

...
..

I ntermedia

..

..
.. .
..
..
.
- .
.

Infestad a

Enero........ : .... .
Febrero ............
M arzo ......... . ...
Abril ..............
l\!nyo ...... ....
Junio ...... .. ......
J ulio .. ... ......... .
Agosto ...
Septiembre . .......
Octu bre . ......... ..
Noviembre .........
Diciembre ...... . ..
~

TOTAL GRAL. DE "LAS

Dos

ZONAS .•

Baño general

-

931
t.071
I.305
2.003
708
,1

..
..

A los efectos
d e las rcsoluc.

Baño
Por limpieza

Enero . .............
Febrero............
Marzo .... .. .... . ..
Abril. ......, .. ·· .. · 11
M ayo ...... . .......
Junio ..... .. .. . ....
Julio ......... . .....
Agosto .. ······· ···
Septiembr e ........
Octubre .. ...... .. ..
Noviembre .........
Diciembre ... . .....

D AÑADOS

'

-

1.900
1,026
153

13.070

179 .916

19 144

6.455
9.231

39.631
45 .547
49 .567
3r.905
34,249
23.766
3.497
4.224
12.5o6
36.289

33.364
3 1.023
6 1.719
58.5tt
68. 871
49.240
43. 0¡6
48, 770
47 ,427
54 .598
48.7 16
48 .206

170. 786

283. 510

593. 51:

183 .856

463. 426

612.6.55

25.583
29 . 296
14 .053
8.648
12.819
7. :.68
8.223
10 .985
14 .015

I•

2 .629

1

--

150
13

OV I NOS

I•

--

10

6.960
5 . 273
19 .40.1
74. 299
11.485
37 . 794
l . 755
5.439
1.579
15. 975
5 . 067
27 .664

30

-

178
.460
572
3. 219
238
225

"

I

11

--

30

-

190

- 420
-

90
20

45

441
500
r. 369

40

222 . 6g.1

397

8 .6n

935

2
54
50
473
104
57

950
- 160

241

So.085
85 .80 1
137 .919
124 .342
154 . 483
1o8 . 730
57. 259
66. 356
60 7o6
70.601
75 .035
98. 751

53
3 607

8. 988

63.273

1. 120 o68

5.526

9 . 512

6.l .J 13

1.332 . 71&gt;2

5 . 923

-

-

524

-1.206
400
851
3.282

-

457
1, 937
375
400

1
1

EQU I NOS

TOT A T,

40

- 321

J. ~2
t. 172

•27

13. 192
3.979
27 .450

24 . 112

--

1.259
l , 770
5.190
2 .052
864
773

-

Parn
expoftaci6n

204-215

1· 1 23

4.896
2.943
16.289
67. 106
8.725
34.909

2.02 1

761
2.900
364
883
62
61

p r ecaucionnl

-

r. 235
7.943
21. 216
18. ;;Sg
2.0•10
4.310
l . 345
3 . 191
2.428

.1

----

630

3 76c)
40
1. 514
883
90
r . 158

~·
173
524
~38

- ----9.19.1

17 .816

)in este movi miento están incluidos tanto los bañaderos oficia les como los particul ares . En el anexo 6, se detalla el mo,·im ienlo por provin cias y zonas .

,

. •

�-

338 -

I NSPECCION EXTINCION DE GARRAPATA

Baños Generales
Los baños generales que se efectuaron durante el año 191 8 a los
efectos de acogerse los establecimientos infestados a la semi limpieza,
representan el siguiente número de cabezas por meses:
Enero ............... .
Febrero ........ . ..... .
Marzo .............. . .
Abril .......... . .. . .. .
lVIayo . . ............. . .
Junio ........ ........ .
Julio .. . ....... ...... .
Agosto ... . . . ........ .
Septiembre .. ... . .... .
Octubre ............. .
Noviembre. . .. .. .... . .
Diciembre. '.. . ....... .
TOTAL. ·....... .

-14.227 cabezas
48.490
65.856
99.ou
.p.974
58.675
3.497
427
2.629
17.416
:&gt;
16.485
63.739
))

))

))

))

))

))

•

))

))

))
))

463.426

))

Los anexos 7 y 8 detallan los baños generales por clase de bañaderos, zona y p~ovincia.

M ovimiento General de Ganado Vacuno
Despachado con P¡ermiso de tránsito, previa revisación . . ...
,,
a los efectos de las resoluciones N.0 204 y 215 ..
&gt;
¡Sara exportación, previa revisación ... . ....... .
Bañados en bañaderos oficiales, por limpieza. . . . . .. .. .. . . .
»
,,
,,
particulares
»
Baños generales efectuados en . bañaderos oficial es ....... . . .

,,

))

))

particulares ..... . .
Bañados precaucionalmente en bañaderos oficial es .. '. . .. ... .
»
»
,,
,,
particulares .. . ... .
,,
a los efectos .de las resoluciones 204 y 215 en bañaderos oficiales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......... . ..... .
Bañados a los efectos de l as resoluciones 204 y 2 15 en bañaderos particulares . . ...... . ........................ . .. .
Bañados para exportación en bañaderos oficiales .... . ..... .
»
,,
"
"
»
. particulares .. .... . .
))

Total ......... .

'

I

•

I

349.747
1. 229
941
183.837
19
13. 192
450.234
313.367
299.288
4.437
5.075
50. 75o
i'2 . 563

�-

339 -

INSPECCION EXTINCION DE GARRAPATA

Transporte de Ganado
Del auexo 9 que detalla el transporte por provincias y zon as se
deduce que fueron transportados por:
F e rrocarril . . .. . .. .
524.587 cabezas
Vía fluvial. .. .. . .
8r.214
»
Arreo ... .. . .. . .... . 1. 078.878
))
Total . . .. .

1.684 .679 cabezas

Aplicación del Ganado
\

El anexo

detalla la aplicación del ganado vacuno por procedencias y su clasificación en machos, hembras y novillos.
10

Fueron destinadas a frigoríficos.......
"
"
» saladeros . . . . . . . .
,,
»
» mataderos.......
,,
,,
» cría o invernada.
Total. . . . . .

160.804 cabezas
6. 420
»
239 . 160
,,
r. 278. 295
"
r . 684. 679

cabezas

T om ando únicamente en cuenta el ganado destinado a sacrificio
que suma 406. 384 cabezas, el número de hembras sacrificadas es de
54 . 460, ó sea en números redondos, un 13 y 1/ 2 %.

Movimiento por Procedencias y Destino por Provincias
En el anexo ro se consigna este movimiento, habien do contribuído las provincias y . territorios nacion ales con los s iguie ntes números
según procedencias:
556.301 cabezas
Provincia de Santa Fe .... .
&gt;
» Córdoba ..... . 1 94·439
»
,,
» Entre Ríos .. .
745.816
,, Corrientes .. . .
236 . 793
,,
,, Tucumán . ... . .
1.506
»
8.286
» Sgo.delEstero.
» Salta ... ..... .
12. 163
»
,,
,, Juju y . .. .. ... .
616
» Catamarca . .. .
646
» Buenos Aires.
850
»
» San Luis .... .
311
»
del
Chaco
......
.
,
6.964
T erritorio
&gt;
Formosa ..... . . .
' 1.484
"
,,
Misiones . . . . . . . .
ro. 623
República Or:iental........ ..
7.881
))

))

))

))
))

))

))

))

))

))

))

))

))
))

~~~~~~~~

Total. ... . .. .. r.684.679

c~be zas

�- 3+º El des ti 11 0 de este ganado ha s ido el s igu iente:
Capital F ederal .. . ... . . .. . .
P ro \'incia d e Bs. A ires .. ...
»
Sa n ta Fe . . ...
,,
,, Córdoba ......
,. E ntre Ríos . ..
»
,,
,, Corri e ntes ... .
,. San Luis .. . ..
»
" Salta .. . . . ....
La Rioja ......
Sgo. del Estero.
San Jua n .... .
Territor io de 1\1\siones . . . ..
Rep ública Orienta l .. .. .. . . .
))

))

1)

l)

l)

J)

))

l)

183 . 991 cabezas
..
200. 5 r r
,.
328 .985
88.387
•
,,
E16.898
110 .++9
"
»
6 . j34
r2.+or
»
70
,.
2.324
»
595
9.+80
J)

))

64.254

))

1'otal .. . . . ... 1.684.679 cabezas

!Infracciones al Reglamento

1

I

Durante el año 1918 se tramitaron 37 expedientes por infraccio nes a los artíc ulos del regla me nto, abonándose e u concepto d e multas
e n ro casos $ 1. 000 °y.',.; un expedie nte se e n c u entra en el juzgado federal y en los r estantes 26 casos, la Dirección General e ximió a los
infractores de las m ul tas, por tra tarse de pequéños propietarios, ignorau tes de las disposicion es reg larueu tar ias, siempre, d espués de comprobarse
q u e obraron de buena fe y que n o h abían causado p e rju icios a terceros

I

�Anexo N º

I

I NSPECCION EXTINCION DE GARRAPATA

Cuadro de las inspeccio!les de clasificación de establecimientos durante 1918

ZONA

P RO VI NCIA

D EPART AMENT O

In termedia

Santa Fe

S. Jerón imo
S . l\Iart! n
La Capital
Las Colonias
San jus to
Caste llano s
S. Crist óbal

I n festada

l,-N-.-.

ES TA BLEC IMI EN TOS

ESTAULRCJl\lll~NTOS

ENCONT RA D OS LI M PIOS

E NCON TR ADOS I NFRS'fAOOS

Córdoba

3~

Ar ri ha
Rlo Segundo
San Jus to

Inlestada
San ta Ma rra
Cruz del Ej e
Calamuchita
P ocho

6
53

r8
s2
5

11 . 149
30. 247
41 , 396

2.661
13.382
16. 2 16

6. 579
14-:-25 7
6.201
19 . 275
37 .093

2.2 16
10 .7o6
2.962
13.431
12 ,450

1

5
79
27
111

.Cn tre Ríos

In festa d a
&gt; -

G u aleg u aychú
Uruguay
Colón
ViUaguay
Colón
Tal a
Paraná
Diarua utc
Nogoyá

t.739
28 . 45 1
17 . 465
4 7.655

=

3
-

4 1. 16s
335
5.047
11 . 471
16 .853

·-

970

-

70
92

-

6

- -6-

H9

-------1- - ----2. 824

479

-

-

2 .864
13 . 382
16 . 246

9
53
18
52
5

7 ,549
14 .257
6.201
19 .275
37 .093

3 .968
10. 706
2 .962
13. 431
12 . 450

__1..:3~
1_ ___s_ 4......3.1"
s - l- - -4
""3._...:s_11
._
5
85

___:!J._

1

t.739
3 t.2 75
17 .465
50.479

335
5.526
11 . 47 1

ll7
1 7 .3~2
-----1
·.------1
------19
17.264
7 834

l . 123

600

l

8.ooo

i. ooo

-

-

-

1

8 .ooo

6 00
1 .000

5

16 .34 1
18. 838
61. 568

t.660
285
l l 379

_-_
-

-

-

5
_ _1_
27

16. 343
18 .838
6 1 .568

1. 660
285
11 .379

l

-

2. 824

11. 149
30 . 247
41. 396

'62 ~~-----~11-~~-'-t. 752

3 _ _ _ _9""7'-º- i,- - - ' · 1"'s'"'"
2-

---1
---""""-'"'--l·----'---I·-19
17.z64
7 . 834
-

27

Intermedia

T OTAi..
D E 1t STA ULEC 1:\tl ltNTÓS
CLA S Jlt l CA OOS

....,...
, --J-!e_c_t_s-.--j--vac-,-.,-,o-s_ 1 _N. 0-,-H-e-c-ts-.-'"""""¡-vac-1-11-10
-s- ,-N-'-.º-,--II-cc-t-s-.--,--,, n-c-,-,n-o-s~

r-...:
13""4_ ____
s 3=-·...:4_º ;:;.
5_

Intermedia

1

1

l . 123

• 16. 413
6.924
52
16. 413
6.924
6. 331
2 .020
I
575
200
31
6. 906
2.220
13
4
l
54
15
2
67
19
8 _ _ _r_._2.;,.75=-- ----"7_
12__
8_
1.275
712
--2!...
24 .0 3 2
9 .660 _ _2_ _____6_2_9_ :· - - - 21...5_ _ _.9'"'3- ___2_.i_._6_6 _1_ _ _ _9_ 8_7_5
1
1
1
2
88
39
I
65
32
3
153
71
II. 498
10
27 037
JI 498
10
27 .037
l
4.000
2.000
1
4 .000
2.000
1
750
300 1
750
300
24
51 .829
25,492
24
51 .829
25.492
38
83 . 704
39. 329
l
65
32
39
83 769
39 .361
52
30

,. 1

- --.,¡------ :--- __...:;:_ _ __

- - - - --- ------

�-

34 2

Ol

INSPECCI ON

E XTUfCI CI

de

Cuadro de insp ecciones -.s
Anexo

E

ZONA S C'M U·

N~ 2

~
E s ta b le cimie ntos
p ate ntados
Provincia'

limpio s provis io n a les

lle pnrta m e nto
Su peri . N i11ue ro
hectár eas de vac.

l

.

15 . 668

3

33 ,.¡84

13 .400

10

70.384

29 .068

t t,5
so

17, 109
10. 457

2 507
3. 252

-

Sant a Fe
1.' otales .. . .

San Just o .. ....... .
T otales ... .
i:o:ntre Rfos Gnnleguaychú .. . ..

1

l . 800

109

86.525

2t

Urug uay. , ... .. ... .
Vi llaguay .. .. .... ..
Coló n ..... .. .. . . . . .
Victoria . . ... . .. . . . .

46 ,745

27. 566

s 759

24
t7R

12. 427
66 .445

l . rt3
10. 498

=1
=-&gt;;..;J
-=-1
--::-

t .950

66

19 .824

25 .474

268

98 ,666

7. 531

-7--;;;; ~

43

59, 317

23 . 688

41. 058

15. 759

4. 502

66
51
173
2

92.305
41 .n o
- - - - 335
- -=

== ~=--:::._
-

144

,

-=-:
,
--

--

195

-

85
23

- -

11. 201
T2 .323

- -- -- - -- --

Tercer o Ar riba . . . .
Rlo 2. 0 ... . . . . . . . . ..

1
1

36.900

-- -

N. º
1

7

11

NlllllcJO
Super!.
,..c.
h ec tá reas de
1

S u per!,
N úme r o
h ectár eas d e vac.

0

N.

E ntre Rlos G ualeg u aych ú ... . ·

T o ta les . ...

s cm i-liwpios

~
N .º

Córdoba

. 'cntOS
1Zstnblec11n1

Est abl ecimie n t os

69 . 355
15 .915
9 , t 13
;&gt; .300

=--= .

157 000
1

61

-

_.,. ,,.;

7 1- - 24.559

19. 142
30 . 416
27. 229
7 . 667
5 . 316
887
.515
71

1

27 . 479

-4-

IV
.,. "

43
6
40

tl , 627
008
44·º"
t 05·
¡.~
65.o.IS
.,./
----: ~
-

93
-- -

- --

l~J
--'-'
-91-;
/
4•9 _ 66·
~

J

1

("

tnd OS: ;

E n et cleparta111e nto Urug uay se enco n traron rnfes.
Villagu ay •
•
Co l ó n
S n nta Fe

•
Có r dob a

E ntre R los

La Capit al .... .. .. .
I .as Colon i as . ... . .
Sau Jus to ... . . .... .
Gral. Obligado ... .
cas t ell a n os . ..... . .
Sa n Cristo ba J .... . .
9 de Julio .. .. .. .. .
'fo t al es . .. .
Sa n J usto . .. ... . .. .
Santa 0l\!arla . . ... . .
Rlo t. . . . . . . . . . . . . .
Pocho .. . .. . .... .. . .
San Albert o ...... ..
Calamuchita .. . . .. .
!\finas ..... .. .. . . .. .
Cru z d el Eje ..... .
Sa n J a vier .. .. .... .

/

2.000

2

1

1.800
75 .918
l .058

89
9

-

t ~--~
l

3
l

2 . 994
00 - 3· 8
2. 300

----226
30
3

81 .ooo

780
3 -ooo

130 ,652
121.639
123,000

359

500. 861

40
2

tt5. 42 6
2 .25o
5 . ooo

l

~- SS t

'l'ota les . .. . - - - - - - - ló

:

1)

3

-

=----..:..:...

s . .88., 381
· · -6 .080 Co n .. .... .. . .. .. . -_139 ,0
Nogoyá , . .. . . .. . .. .
- 48
- --.::_
T a la .. . . . . . . . . .. . .
9
1 . 19
Dia m a nte . . . . . . . .-. .
._
25
3 _
Pnraná .. .. .. . . . . . .
15
. 148
5 954
13 0.12
To t a les . ... - _
- - - - - - -- - 44
Io,. 134
5 450
57
65
. 729

=~ =--- - =--- ; ; ;. , _ - =--- ---=-

1

-

270. 697
35. 455
1 .300
600

1. 435
-

38 . 790
573
16. 223
4, 8 28
4 .416
1. 786

27 .826
~===
~ -----1

--

,"',$1..

-

;

5.S'º

,,.

~52º

[

qo.172
74 , 152

-

/

-

/

:: /A.~;J
__.----:_.;.--

~
/
/
/

/
/
/

-- ::----- /1
-------

- ----- ~
/

/
/

b

�-

34.) -

ON D E GA RRA P ATA

contralor e n el año 1918
E INTERMEDIA

Establ ecimientos

Totnl d e inspecciones

Establecimientos

no· clas ificados

efectuadas

encont rados in festados

1

Observaciones
N.º

S upe r !. Nú 111cro
hec táreas de va:c.

N". o

'

1

1

I

-

-

-

-

34

7

36.900 ' '

-

-

-

--

10.255

--

-

3

33.484

15.400

ro

70.384

29. 068

--

147
51

17.342
10 .975

2.6 16
3.331

198

28.317

5.94;

9.208

' -

r.341

-

143
268

64.602
135. 652

13.655
27 .954

-

-

-

67

21 .624

9.48r

34

9.2o8

l .341

478

22[ .878

51.090

-

-

•

69

130.62 1

67.934

149
57
296
2

4o r. 220

26 . 923
78.660
3.300

48 .625
11. 7 19
50. 138
887

572

640 . 724

279.303

-

-

-

---

-

' --

-

--

·-

N.º

S up err. N\"uncro
h ectáreas de va.e.

15.668

-

1

-

S u per!. N í1m cro
h ectáreas de vac.

_.___

-26

-

-

- 26-

2.187
-

10.255

2.187

4

24 .436

15.650

25
5
41

230. 768
4. 95 1
64. 765

77 .613

75

J24 .920

138 .004

-

-

Zo11a

i111111111e - Controles e fect undos por orden s uperior en
establec imientos sospechosos.

Zona intermedia.

Se encontraron infestados dos
establecimientos limpios provisorios y 24 se1ni -limpios.

Infestados : 1 establecimiento
limpio prov. y 3 semi- limpios .

1 .~95

42. 746

-

'

•

blecimiento patentado, 5 limpios provis ionales y 10 semi- limpios
limpios provisionales y l semi -limpio
• 28

INFESTADA
-

1.8oo
78 .912
1.058
2 584
90.172
1I4. 003
27 .597

39 .85 1

226
114
3

108. 154

39.851

445

616.635•

316.126

66.100

n.891

119. 226
2.250
5.000
66.100
121.377
19.924
214 .385
49 . 730
66. 100

37 . 755
l .300
600
12.89c
17.089
15.030
7.866
12.891

\

2

--

90
9
l

-

41
2
1

121 .377

17 .089

133 . 385
~9- 730
66. 100

12.030
7. 866
12.891

71
90
8
49
52
71

436.692

62. 767

385

664 .092

107 .637

9
25
4

l . 148
35 .954
13.042
10 . 134
5 .450

573
16.223
4.828
4 .4 16
1 . 786

57

65. 728

27 .826

-

332

-

7.400
119.179
991
5.520
130.652
229 793
123 .000

loS.154
-

--

-

2 215

5 .520
41.000

2.584

fnfest. uu estab. semi-limpio.

9. 126

Infest. un estab. semi-limpio .

11. 710

1

- - - - - - - - - - -1

---

xs
4

1

�•
Anexo

N~

3

INSPECCION EXTINCION DE GARRAPATA

pr~vio

Despachos de tropas previa revisación o
PRO C-E DE N C I A

De estable· A los efect os delas
cimientos
resol ucion.
limpios
201 y215

ZONAS

Para ex·
portaci611

Intermed.

"

" e
I nmun

-

4.688
3II

.

81.rog
16.453
32.000

-

-

-

'7.381

49.732
9.203
148 .890
441
5. 188
3rr

-

·-

28

-

-

-

-

-

-

81. 109
16.453
. 33.209
-

-

l .201

-

213 .765

941

-

-

----

-

-

7.381

-·
&gt;
-

-

136.951

r. 201

-

138. 152

19

To ta,1 de las 3 zonas ..

349 . 747

1 .229

94 1

351. 917

19

..

c ionn l

1

3.447
-

' -----

-

-

-

.

205.923
6. 899
29.775
42 .623
r .506
1. 654
838
I .484
446
-

53

Pnrn export aci6 11

TOTA

f,

GE:Sg RAL

.

R. O.

-

53
723

-

3.879
420

-

- 5-.022----291. 148
----- 5 . 075
294 . 595

---·
-

-

3 447

19

-

TOl'AL ......... .. .

,

precan -

li 1u piezn

441
500

-

212.796

Sa, nta Fe. ..... . .........
Infestada
,.
Cordoba .. .... . . ... .....
E11tre Ríos. .. . .......... ,
"
Corrientes.... .. ... ... ..
•
Tu curuán ...............
" ....
Santiago . .. .. ... .. . .....
,." Ch aco ........... . . ...... I~
For1nosa .......... .. . ... ,_
&gt;
Mision es . . ..............
"
H.ep úbhca Oriental. ...
&gt;

-

28
-

-

TO'l 'AL . . ..... ... ..

Por

A l os cfectos de las
rcsol ucion.
2 04 y 2r5
1

49.732
9.203
148.862

"
"

T O TA t ..

Daño

TOl:A L

R. O.

-

Santa Fe .. . . : ... . ......
Córdoba .. ..... . ...... . .
E ntre Rios.. . .... . .. . . ..
B uenos Aires .. ... . .....
E ntre Ríos .. . . .... . .. ..
s a n Luis .. .. ..... . .....

DAÑOS EN BA.1.~ A OER OS P ARTICULARllS

DESPACHO PREVIA REVJ SACl ÓN
SOLAMENTE

-

PROVJ.NC I AS

baño precaucio n a! en bañaderos particulares

-9. 218
3.345

-

-

3.500
3.500

49.732
9.203
152.390
441
5. 188
3rr

--217.265

1
v&gt;

t

1

206.665
6.899
42.872
46.388
I .506
l . 654
838
1 .484
446

-

287 .774
23 .352
76.081
46.388
1.5o6
1.654
838
r. 484
446
7. 381

12.563

308.752 · 446.904

12 . 563

312 .252

664 169

�Anexo N ? 4

INSPECCION E X TINCION :QE GARRAPATA

Movimiento de exportación a la República Oriental del Ü rugua y
Despachado eñ bañaderos Desoachado en baündcros
oficiales
particulares

PROCJ::DENCIA

Despach ado previa revísación solantentc

CLASll'ICAC I Ó N
'l'OTAL

~

P rovincia

"º"ª

De la zona
¡De la
intermedia infestada

De la zona
i n1u unc

De la zona
'De la zona
intermedia in festada

loe la zona
infestada

111

l

N

H

1

'

Bu enos Aires.

-

40

-

Entre Ríos .. .

-

8. I02

-

9.218

42 .608

-

3. 345

--

Corrientes . ...
Totales ....

-

50. 750

-

-

12.563

.

500

-

-

-

441

-

941
1

-

.

46

-

890

435
2 .615

14. 315

448

8.751

36. 754

1.384

I l.

801

-

51.069

48 1
17.820
45.953

- - ·- -64 .254

�N~

An exó

5
I NSP E CCICN EXTINCI ON D E GARR A P ATA

Movimiento de exportación a l a Repúblic a Oriental del U ruguay
'

Despachado en ba.ñaderos Despachado en bañaderos
oficiales
particulares

Despachado previa revis ación solamente

CLA S IFICACIÓN

MES

T O T 1\L

De la zona
inmune

De Ja zona
IDe Ja zona De l a zona
IDe Ja zona
inte rmedia infestada
intermedia infestada

!De la z ona
i nfestada

M

H

1

945

-

-

Marzo. ... . .

935

-

-

300

-

A bril. ........

5.759

2. 184

-

-

- -

-

-

-

-

Enero ....... .'

l\ifayo .. .... . .

15. 813

J unio ... .. . . ..
J ulio .... . .. . .

14.727

A gasto. . ... . .

3.296

2.040

Sep tiembre....

1:
~--

• -

-

.

-

-

30

Oc tnbre.......

--

3. 191
~

N oviembre . ..

Di ciembre .. . .

2 428
I'

241

11

-

1

-

-

I•

500

-

3.662
-

44r

-

T .014
r'

,,1. 345
-

-

44

-

-

446
20

-,

256

.
.

-

Totales ....

49.405

13.908

6 . 511

594

5.417

74
108

2 .383

15 . 705
15.932

7.943
2 I. 716

848

1 525

2 .481

39
123

1.339_

2. 932

4 .310

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1.384

941
,

r.176

-

.

11

"

.

1

945
1. 235

-

-

-

455
1.215

I'

5.403

-

-

'

N

129
17

I•

18 .389

172

I

.080

( .375

-

3. 062

3 . 191

-

2 .41 I

I l.

I•

801

241
52.069

I•

-

2.428
241
64.254

�A n exo N ? 6

Í N SPECCION EXTi:~CIO N D E G A RRA P A 'I'A

Mov i m i en t o

ge ner a l

de

ZONA

l'ROVINCIA O TERRITORIO

balne a c i 6n

VACUNOS

Clase
de los
bniínderos

1
Por
limpieza

Bañ o
general

llAÑADOS

A l os efectos
llailo pr ede las
caucionnl resoluciones
2 04 y 215

r

Pnrn
expo rta-

Equinos

Ovinos

Total

CÍÓll

'

..
Santa Fe................ ..

Intermedia

Oficial

&gt;

Particular

Córdoba ...... .. ........ . ..

&gt;

Oficiál

Córdoba... ... .. ... ........

•

Particular

Entre Ríos ................

•

Oficial

Entre Ríos . ........ . . ... . .

•

Particular

Salta ...... ....... . . .. ....

&gt;

Oficial

&gt;

Particular

Inmune

Oficial

Santa Fe..................

Salta ........

........

, "':"

...

Buenos Aires . ........ .. ...
Córdoba .............. ... ..

&gt;

&gt;

Entre Ríos . .... .... . ......

&gt;

&gt;

TOTAT, .. ..... .... •.....•.••••. ....

/

2.687

'

3 . 232

254

-

-

-

-

3.454

2.957

-

-

--

5.249

5.970

6.267

471

-

170.735

3.427

53

-

-

r. 107

-

-

208
-.144

-,

-

13. 070

179.916

328

l

398

-

41

'
'

-

4.672
r9.144

6 . 173
6.809

7.036

174.215
107

-

-

l.

-

·-

409
208
5.816

40

-

-

17 .957

-

332

l .586

-

-

40

524

-

-

-

65

212.694

397

-

-

- -8.622

�( Coutúmació11).

-

-

Santa Fe. . ...... . .... . ....
Santa Fe .... . . ...... . .....
c órdoba. ... ... . .. ... . . ...
córdoba. ..... . ... . ... ... ..
E ntre Ríos .. . ...... . ......
E'n tr~ Ríos ......... . ......
s a1ta ... . .. ................
s alta ......................
e orri entes ... ·-: ... .. .......
e orrientes ................ .
s antiago ........ .. . .......
s antiago ..................
T uci.1.mán ..................
T ucumán..................
J ujuy ......................
catamar::a ................
T erritorio Chaco .. . .......
T erritorio Chaco ..........
T erritorio Formosa .... . .. .
T erritorio l\IIisiones ........
Jujuy ............. ........
Catamarca ................
T e rritorio Misiones ........
Re pública. Oriental .... . _..

Infestad a

-

•

•

I•

•
•
•
•
•
•
•
•
•

•
•
•
&gt;

•
•
•
•
•
•

•
•

Oficial
Particular
Oficial
Particular
Oficial
Particular
Oficial
Particular
Oficial
Particula r
Oficial
Particular
Oficial
Particular

75.422
19
12 .078

"

-·

56.564

r.546
149. 528

-

-

16.473

-

;

5.681

-

-

-

--

•

-

•

Oficial

9.480
697 _

.-

'

-

-

Oficial
Particular

-

-

-

-

¡.

-

-

-

-

445
838
r.484
446
616
646

--

5~0

593.5r1

T OTAL G¡;;!-!E;IV\T, ...•............... . ....

183.856

463.426

612.655

I

-

.

8 .988
9.512
1

-

-·
-

-

-

283.510

-

-

·-

9r.407
145 .386
6.632
1.654

-

1

- ,
-

.506

·~

969

540

-

-

4.213

78

-

80

5.516

-

-

-

-

-

-

42.6o8
3.345

--

l.506

170.786

-

-

'[OTl\L ............... . ........ . .........

'--

2.813
420

-

191.129
228. 158
54.867
6 .899
168. 14r
192. 400
I I .056

8 . 102
9 .218

1.153
3.879

29. 513
42.623
2.780
I .654

-

-

723

-

98.998

3.852

-

II3. 242
205.923
42.789
6.899
l00.776
29.775
1 r.056

-

-

•

•
••

2 465
21.493

6. 126
838
I . ..¡.84
9.926
616
646
697
500

-

-

34

3.o60

230

-

--

1

-

-

-

-

.

--

-

-

63.273

1.120. 068

5.526

9. 194

63 . 3r3

r.332. 762

5.923

17 .816

�-

3.¡.9 -

.Anex o N ? 7
INSPECCION EXTINCION DE GARRAPÁTÁ

Baños generales por zonas, provincias y terrítotíos

.
ZONA INTERMEDIA

ZOXA 1NFEST1'\ DA

Total
PROVINCIA

En

En
En
bailncler .s bailaderos
olicinles particulnr.s

En

bailndcr.s hnila cleros
oficinlcs particu lnr.s

Total

Total

gen ero!

Santa Fe ...
Córdoba•....
Entre Ríos.
Corrientes ..
Misiones . . .

254
254 2.465 21 ·493 23.958 24.212
2.957
2.957
2 ·957' 5.970 170.735 r76.705 1.546 149.528 151.174. 327.779
-98.998 98.998 98 .998
9.480
9.480
9 . 480

Totales ..

9. 181 170.735 179 . 916 4.0II 279 . 499 283.510 463 . 426

----

Anex o N º 8
INSPECCION EXTINCION DE GARRAPATA

Ba ños genet'ales
ZO~A Il'JTERM~DIA

MES

En

En

bañadcr .s bañaderos
oficiales pnrticular.s

Enero ....... .
180
Febrero ... 1•
477
Marzo ......
574
Abril. ...... 2.899
Mayo ....... 2.451
Junio ....... r.777
] ulio .......
-Agosto .... .
'104
Septiembre .
Octu bre .. ..
Noviembre..
581
Diciembre . .
138
Totales . .

#1

4.716 11
2.466
15.715
64.207
6.274
33. 132
.)23

13. 192
3.398
27.312

.

ZONA INF ES TADA

En

Tot a l

Tota l
En

bañader.s bailaderos
o ficí a les partlcular.s

771

4.896
2.943
16.289
67. 106
8.725
34 . 909

-

-

510
265
561

-

-

427

-

1.904

13 .192 1
3.979
27 .450

-

Total

38.560 39 .331
45.547 45. 547
49. 567 49.567
3 1.905 3 r.905
33.739 34. 249
23. 50 1 23 . 766
2 .936
3.497
2.629
725
4.224
4.224
12 .506 12.506
36.289 36.289

general

44 .227
48.490
65.856
99.01 l
42.974
58.675
3.497
427
2.629
17. 416
16.485
63.739

9. 181 ·170. 735 179.916 4.011 279 .499 283. 510 463.426
1

1

1

�º"''~"pATA

tNSPscctON sl&lt;Tt&gt;IClº" t&gt;S

Anexo N 9

Transporte de ganado

~======~
~·
====·-• ~• a ===·~=~~======~====- ~
1 PROCEDENCIA

F

c.

ZONA

n~!T"

1

N

1 1"'°º 1--==-I

A

e

F

n~!T,i

Z O N A

t

.....

I N T E

1 A"'º 1 : : "
2.068

2.455

Inmune
, IntermPdia ..... .
Infest ada ....... .
TOTALES ...

8.675

4.204

2. 016

30

75.621

~t. 657

20.337
453.291

920

63.132

517.3~3

34' 442

476.083

16 S63

1oS.993

6ol .63cf

34. 472

---~~
----·----=- ==-=--= -~1===_;_1
0

297

LA S

2.997

2.663

····· ··· ·

208

Intermedia . . . . .

735
14.032
13.809

Inmune

Infest ada . ...... . ,
TOTA LES ••.

2.068

313. 189

4.441

981

1 . 630

63.373
6
-

,

-

-

6.7 13
379 .060

21. 102
24. 214
499 .046

======·1=~~4;;·3~5:;:;4~1==,,;s~23.701--

'

1

ZONAS

24.949
575.508

-

l º 258. 22o

500.822
64 .293
693. 105
_ _ _ _ , _ _ _ __,_ _
__l07.878
4
7
5 4 5
8 1. 21
602.081
2 . 0

~==

(

1.684.679

---==

�Anexo

...

N~ 10

INSPECCION E X TINCION DE GARRAPATA

'

A p 1i e a e i 6 n

SALADEROS Y FÁBRICAS

F R I GORÍ F IC O

ORIGEN

d e 1 G a n ad o. -

B

TOTAL

N

MI

1

1

1

1l

N

I

9I 8
CRÍ A E I NVERNA DA

MAT ADE RO

P ROVINCIA
M

Año

M

1 T OTAL

1

TOT AL
O ENE l~A L

N

H

TOTAr.

1

1

1l

M

N

TO T AL

1

1

1

1

\

S a nta Fe 1.179 2.041 8o .o88 83.3o8 -

-

Córdoba.
E. Ríos .

8. 175

-

I . 254 44 .734 45.988

-

18

47

660

Corrient .

784 18 .035 19 .479 -

-

-

Santiago
Salta . . ..

-

-

Jujuy ...
Catam . ..

-

El Chaco

-

-

Formosa .

-

Misiones

--

R. O ... .

S a n Luis
B. Aires.

'

--

8. IIO

-

419

-

-

-

419

452 -

307

307

-

- 405
-

765

'

-

452

_4º51

-

-

-

-

-

-

-

--

-

-

-

-

-

5_56 .301
94 439
745 .816

-

765 -

-

-

-

-

-

-

573 3. 128 12.375 16.076 5.713 27.039 37.436 70. 188
244 4.768 5.01 2 I .051 13 . 173 35 . 106 49. 330 62. 185 280 .785 302 .516 645.486
r.962 6. 741 8 .703 13.325 77 .444 1I6.434 207. 203
r.335
73 I .4o8 -

-

-

-

-

-

---- 1.579 4 .841 6. 420

1

= =,=

li

328

r.371

l

-

592

7.838

8. 430

-

-

42

455

497

-

-

-

51I

47

93

. --

-

TOTALES. 1.886 4. 163 154.755 160.8o4

--

-

6.474 29.774 II8.365 154. 613 16. II6 80. 094 222. 170 318.380

-

-

-

-

-- - - - - --

11

2.533

3.914

6 .775

263.793
8.286

309

3. 005

3 .314

12. 163

II9

119

616

-

-

38

121

34

194

646

--

422

387

5 848

6.657

6.964

-

I .074

r.074

r. 484

5. 000

4 .623

ro .623

10. 623

I. 200

5.910

7 .JI61
3II

7.881

850

850

1.000
6

-

61
46

804

250
-

3II

8. 191 48. 718 182.251 239 . 160 99. 180 475·777. 762.338 r. 278:295 r .684.679

,=

=

�A n ex o 'lir~

II

INSP E CCION E XTINCION DE GA RRAP ATA

Movimi ent o de ganado vacuno

\

PROCEDENCI A Y DESTI NO POR PROVI NCIAS

. Provincin o Territorio

.,"'....

;;;....

.,

PROCEDENCIA

.

'O

]

·¡;,
d

"

"'

'ª 1

Buenos Aires . .....
Santa Fe ......... 132.733
Córdoba ..... . ....
11.025
Entre Ríos .. . ....
30.958
Corrientes .... . ...
7.751
Tucumán ...... ..
Santiago ..... . ...
l . 511
Salta .............
Jujuy.. . ..........
Catamarca . ..... . .
Terr it. del Cllaco.
Territ. Fonnosa ..
Territ. Misiones ..
ReJ?úb. Orien tal . .
13
San Luis ....... . .
-

"
d

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ti)

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1

tll

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o

1 \

TOTALES

o.

-

"

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1

\
'
481
328
41 98.293 300.518 24.717
- 7
33
70 8 332
7.956 60.908
5.55·3
595
10
17.820
I .605 631. u8
54.614
9.691
·29.810
43.570 109 .709
45.953
- - l.506
. -- 2.324 3.018
963
470
·419
11. 744 - - 616 -452
194
569
6 .395
·- - ·405
x.079
- 446
- 9.480
697
6. II I
·1.757
3II
-- 200.5rr 328.985 88.387 676.898 II0 .449 6.334 r2.401 70 2 324 / 595 9.480 / 64.254

-

-

TO'l'AT.ES . . . . .

·..;:

850
556 .301
94.439
745.816
236.793
1.506
8 .286
12.163
616
646
6.964
1.484
l0.623
7.881
3II

.

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1

---

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J

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I

1

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1

1.684.679
1

�-

353 -

INSPECClON D E I MPORTACION

Importación de Ovinos

'l\I ES

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PROCBDENCIA

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Huero . ...... . .. .

...........

Ing la t e r ra

o. d e l

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Febrer o . . . . .. . ..

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563

57

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I nglater r a

91

Mayo ..... ... ....

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6

R . O. del Urugua,Y
Abril ... .'. ...... .

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8

Urug u ay

In g l a te r ra

...

..... ..
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35

126

117

R.

o

J unio . 1 .. .. .. .. ..

del Urugua y
Ingl a te rra

117

8

8

212

50

j ulio ... ..... .. ..

31

51

Agosto ... .. .. ....

102

9

187

20

262

1

Sep tiembr e .. ....
R.

o.

82
'

d el Ur ug uay

5

118
207

6

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2

14

Australia
Oct u b r e . .. .. . ...

Ing l at erra

R.

a.
1

Noviem bre . . ... .

246

del Uruguay

Ing laterr a

Dicie m b r e, . ... . . .

R.

o.

del U ru guay

TOTAL ES .• . • •• •.•... . •

10

14

270

8

8

135

82

219

248

122

372

2

- -- - -- - - - - - - 1 2.053
19
2
434
6
34
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=
=
=
=

- - - - --2. 553

-------

Importación de P orcinos
MES

P R OCE D E NCIA

Enero ........ . . . . . . ... . .. .

Norte Amer ica

A b ril . . .. .... . . . .. . .... . .. .
1

OcllLb re ... . ...... . ...... ..

l

1 P . Chi n a 1 Yor ks h lre Berksh ir e

11

3

6

8

I nglat er ra

16

Diciembre ........... . .... .
T OTALl!S . . . . . . . . . . . . . . . . . . " .... . . . . .

TOTALES

11

14
16
2

=-...;9:...,~ll ..,.====J...-=--2~6-"'"1""'"""'"3'"6,_..,

De los 36 porci nos import ados r esulta ron t uber c u losos 5 ,55

o/o•

�-

354 -

I NSPECCION D E I MPOR T A CION

Importación de equinos

..

MES

~

PROCEDBNCIA

rií

Enero ...... In glaterra ,
Febrero
»

....
....

Marzo.·.... .

Inglaterra
RO. del U.

Abril..\ .... Inglaterra

"

. .. .... .

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Brasil

Mayo . ...... RO.del U.
Junio.......

...

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.... • ,.-. R. O. del U. Septiembre.. Inglaterra »
.. R.0.del U. Octubre ... .
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Noviembre. . Inglaterra ))

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L

39

2

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I

.

-

2

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2

I

Brasil

2

'

Importación de asnales

I

Paraguay

3

-

3

-

4
I
I
~

- -

I

I

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I

Agosto . ... . .. . ·

-

-

mest. criollos

3 criollos

7

I

-.

I'

Importación de mulares
Abril . . ... ·... . . ·

5
I

-

-

--- - ---

1

-

1

6

-

-

-

12

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-

3

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2

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Diciembre . .

-

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3
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2

5
I

-52 '

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355 -

INSPE CCION DE I MPORTA CION

Importación de Bovinos
PltOCEDEN'fES

lit ES

a

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Q

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......
"

16

-

-

-

-

-

-

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Enero .... . ...
Febrero .......
Marzo ....... Abril. ........
M~yo

62
38
121
84
27
52
47
20
13
14

.... . ...

J unio .........
Julio .........
Agosto. .. . . . .
Septiembre . ..
Octubre ... ...
Diciembre . . . .

CI

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8

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2

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4
4

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1
2

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-

-

16

-

72
38
132
94
29
58
56
23
33
34

-

-

-

-

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-

-

-

-

--

2

I

-

-

TOTAL

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1
12·
20
--- - - - - --- --TOTALES ...
2
31
494
49
3

-

---- -2
1
3
- ------ --- ------

=

=

ING LAT ERRA

::::

"'~

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DE

De los 585 bovinos importados resultaron 47 tuberculosos.

585

% 8.03

Importación de Bovinos
PROCEDENTES DE

LA REPÚU\-ICA OR I &amp;NTAL DEL U RUGUAY

MES

Durham

E nero.. . . . ..
J u nio .......
J ulio.. .. ....
Agosto ......
s eptiembre . .
octubre . .. ..
N oviembre ..
ToTA1LES..

4
2

-

1

Hereford

• -

-

1
I

Norma:ido

-

-

'

6

11 .

TOT AL ES

4
3
5

~

-

2
1

-

2

-

1
3

6

-

-

-

1

-

5

3

10

.8

6

24

;

�-

356 -

INSPECCION DE IMPORTACION

Importac ión de Aves
PROCl~ DE NC IA

M ES

Ingl a t erra 1 I s. Can ar.

E nero ... . . .

2

F ebr ero .... .

-

Marzo . . ....

-

lVIayo ...

-

.1•• •

J unio.... . . .

-

s eptiembre ..
o ctubre. . .. .
TOTALES ...

2

-

-

"

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Chil e

--

7

' -

IN· Am é ricnl

293

-

2 16

-

350

.,,.

20

I

.

-

1

-

-

Ur ug u ay

6

220

20

'

7

4

1 Pnrng uny

273

1TOT AL

-

302

-

21 6

-

6

16

236

50

400

-

22

,---

2 73

-66

6

. 352

r.455
'=

I mportac ión de g anado

M E S

BOV I NOS

OV I NOS

Enero . . . . .. . . . . . r .404 Mest. Durham
Febrero . ... . . . . .
TOTALES . . . . .

;

I .

221

))

625

))

))

.
'

))

3 . 356 Mes t. Lincoln y
3 .356

»

))

~amb.

J)

�·- 357 I NSP E CCION D E

EXP O R T ACIO N

Resumen d e la E x p ortaci6n d e Ganado en p ie dur a n te
el año 1918, por e l puerto d e la Cap ital
1

llIES

Bovinos

1

E nero . - - ..........
F ebr ero . . ........ .
Marzo .... . . .......
A bril .. . . . . . . .. . ...
M ayo . .. . ...... . ...
Junio . . .. . ..... ....
J ulio .. . . .. .... . .. .
A gosto . . . . ... . ... .
s eptiembre .... .. . .
o ctubre . . . . . ... . . .
N oviem bre . ... . ..
D iciembre . ..... . . .

Ovi n os

38
15
. 406
799
630
654
r. 065
l 098
492
1.522
125
414

1

7. 258

T OTALES .. ..

Caballa r

1

l\Iular

P or cinos

1

1

21
317
228
465
762
932,
1.141
636
737
601
525
854

462
93 1
J .030
r70
106
82
284
50
914
879
620
564
6.092

-

l

16
8
6

. 680
1 . 714
14
l

-

I

2

12

-

.

-

7
l

1

-

7. 219

-

19
10
5

86

3 .410

R esum,en de lo recaudado por el Emb arcadero de
E x porta ci6n , d~rante el año 1918
llI~ E S

/

P~r Car ga 1
22,-

P raJ
or . CS F
For

380 ,35
4 .804,90
1 .828,90

Ener o' .. . .. . .....
Febrero . ........
Marzo ..... . .. . ..
Abril .. .. . ..... . .
Mayo . . ..... . ..
J unio ... . .......
J ulio . . ..... . . ..
Agosto ......... .
sept iembre .... •.
o ct ubre .... . ....
Nov iembre . . .. . .
D iciemb re ... . .. .

390,52 3.547,95
50,60 , 4. 640,12
2.382,65
2 . 525,50 l . 143,85

$ ''}{. .

3.874,94 27 .608,37

T OTAL ES

1.426,30
l

.358,74
2, 10

99,18

-

1

758,55
5. 257,80
23, 20
r .974,25

865,75

r F isco 1E sqmla
P or_

14,22
216,76
212,55
8 ,56
2,70
1,98
28,23
6,87
80,01
38 ,60
19, 17
95,83
725,68

Por
1 Dallo

N.º
dO!O 1Impor te tot (\l
Cu entas

-

"""!...()

-

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446/.arn

-

-

-

-

13,31

1

l

rn¡4 03
&lt;fl.l/ GOS

GOU/Gl ~

-·
-

-

Gl ~/G IG

-

-

Gl6/ 6 3Q

-

GB•1¡

-

-

-

.

25,74

-

--- -

3.400, 19
769,21
5 . 260,50
25,28
2. 101 ,86

64 8

87 2 ,6~

GJ.D/ aot

4 .018,48

69

4. 729,32
2 .427,56
3 .765,18

!/ose

668/ oos

00 1/ 10 1

= ,--

13,31 25 ,74

429,88
6 .447,96 '

34 . 248 ,04

\

�-

358 -

' INSPECCIÓN DE LINI E R S

Entrada a los Mataderos de Liniers de ganado
infestado de garrapatas
PROCEDENCIAS
lll ESES

S. Pe 1 E. Rlos 1 Córdoba 1 Corrien t es

.

'

I

E nero .... . .................... .
Febrero ....................... .
1\IIarzo ........... . ......... .. .. .
Abril .......................... .
l\1ayo .................... . ..... .
Junio .... . .................... .
J11lio.......... . ... . ..... . -:- . . .
Agosto ... . .... .. .... . ........ . .
Septi embre ... . . .. , ... . ........ .
Octu b re . ......... '. ... . . ....... .
Noviembre ................... . .
Diciembre ..................... .

36

I

364
r.622
595
649
155
2r6

2
6
3

I

3
8
4
2

I
2

:1
I
I

54

2

•

- - , --- - -- 23

T OTAL ..... . ..... . . . . . . . .

3.691

14

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5

4

·=

= = =!====- ====

Autop sias practicad~s p or la Policía Sanitaria Nacional
en la Inspección Veterinari~ de Liniers

1

1\'IESES

e:

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.."'
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Enero ... .............
Eebrero ............ ~ ..
Marzo ... '. ....... . ....
Abril ........ ~ ........
Mayo . ..... . ...... . ... •
junio .. ...... ........ .
j ulio ............. . ...
Agosto ...... . ....... · ,
Se1)tiemb re ....... . ...
Octu b re ..............
Noviembre ...........
Diciembre ............
TOTAL ......

1

...

]"'

b

::J

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12
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7
3
9

13
II

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7
3
106

19
19
20
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7
9
43
16
22
12
23
10

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86
56
74
47

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1

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3
8
3
6
2
2
4
5

1

3
2
8
I2
5
9
18
40

205
210
254
369
355
259
427
515

6

lI

4
4
2

10
16
7

304
207
236
248

49

141

3.590

--=

SUMAS

·~

::J

-.
14
7
7
21
5
6
31
45
23
14
20
45

IS

"'o

·¡¡¡

101
107
157
253
306
2TI
317
i 282
145
95
92
125

59
55
50
23
23
19

-----244

e:
·¡¡¡

o

CJ

.o

.

.,"'

e:
-o
'ü

o
ü

/

�Animales muertos y caídos levantados pór la Inspección de los Matadero s de Liniers. - 1918
NOVI LLOS

VACAS

TERNEROS

OVINOS

PORC I NOS

o
ü

EQU INO S

..=

MESES
\

M.

Enero .. . .. .. .. . . . .. .. .... . . .. . . . .. .
Febrero ... ....... ... . ......... . .. ..
lVIarzo .. .. . .. ... .. . . . . .. ... . .... .. . .
Abril .... .. .. . . . . . . .. . . . . . . . . . .. . . .

1

c.

c.

M.

lit.

1

1

c.

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l\l.

111.

1

1

48
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17

74

36

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2s

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6

so

6

8
7

- 87

28

10

180

44

124

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24

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62

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-

83

-·

44
8

37

-

17

I

-

14

3
3

-

~

SS

12

169

21

Junio . . . . .... ... . . . . . . . .. . . . . . .. ...

38

6

133

44

Julio .............. . .. . . . . . . ... . . .. .

8s

14

2s9

40

S9

3
8

Agosto .. . . .. . .... . . . ... .. . . . . ... . ..

120

2s

340

s2

99

l

78

-

Septiembre . ... . .. .. . . . .. . . .. .. . . . . .

73

17

13s

4S

2

90

..

Octubre . . ..... . .. .. .. . .. . . . . .. . .... ..

48

24

71

S3
28

30

3

54

-

Noviembre .. . ..... . . . . . .. ....... . .

39
41

23

7S
81

39
51

13

83

-

T 0 1'AI. .. .. .. .. . .. . ... .. .

c.

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---- - 743 - 212 1 .684
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l

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2s3

7

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JO

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4

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3

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9

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13

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11

417

IS
7
2
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I

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-

99

1

I

S U MAS

(.)

1

1
32

l\1ayo ... .. ..... . . .... .. .. . . . ..... ..

Diciembre ..... . . . ..... .. . . .... . . ...

c.

É

26s
3os
294
4-SSS

�-

360 -

Movimiento de salida de hacienda de Mataderos a Frigorífico
y campaña. - Año 1918
llI ESES

Iiwernnr 1 Frigorlficos 1 Sncrificio
1

Porcinos

Equinos

STl:&gt;IAS

1

E nero..........

12.o84

47.259

9.073

Febrero ........

6.358

6

9.284

74.7So

75.517

4.620

)farzo- .........

7.385

37

96.843

7.387

92.975

3.778

Abril. . . ........

6.646

27

110.813

13.987

115.732

5.889

l\Iayo ........ . .

9.370

24.070

34

q5.ooS·

97. 073

Junio ....... . ..

6.235

9.685

15.784

95

137. 158

73.200

Julio ..... . .....

4.583

13. lIO

9.898

32

lo6 . 709

ll9 .964

Agosto .........

4.672

r3.722

r5.488

73

148 .329

188. 174

Septiembre.....

5.252

11. 255

9

220.278

6. 137

163.524

Octubre........
Noviembre.....

4.364

IO.o8o

15.759
12.377

14

184. ll9

r43.812

5.796

9.916

Diciembre.. . ...

155.075

5.380

18.344

6.794

34
8

175.3 1 7
179.636

145.516

5.812

4.337

113

174.022

69.554 . 108.668

382

l. 753. 032

To'l'ALEs . .. ..

150.699

1.417.821

I~

-·
--

Movimiento de entrada de hacienda a Matade ros. _ Año 1918
MESES

1

Novillos 1
1

Enero ............. ....
Febrero . . .. ..........

64.55c

Marzo ..... . .... . .... .
Abril .......... . ......
Mayo ........ . ... . .. ...
Junio ... . .............
Julio.............. . . '..
Agosto ........... . ...
Septiembre.. ... . .. . .
Octubre .... . .........
Noviembre ...........
Diciembre ............
To·rALEs.... . .......

Equi·
uos

'

80.145

33.939
33.773

88.038

37.804

109.313
102.28¡7

48.974
45 . 724

ll

.477

12 .555

97.853

269·

ll

.005

13.028

70.369

32.S.

13·333
15.71 7
22.526

12.5ó1

52.975

378

19 .792

65.077

528

24 .658
28 .597

64.238

562

70.355

.¡91

69.337
104.346

35.929

171. 742
146 .098

53.438

29.304

81 .949

64!

18. 190

40.399
37.872

28.400

14 .020

75 .261

457

22 648

12.719
14, 136
14.764

8r.3b4

20.501
14-913

96.965

662

99.829

627

13 .064

107.728

746'

239.961

963.903

6 . 209'

142. 715
r40. 106
138.095

43.582

21.\ 181
22.279

523'

-- --- -- -1 ·356.~13

45.914
51.242

518.590

=

-.t.___

191 ·347

--- ~

-~

�INSPECCION VE TERINARIA DE L OS M ATAD E ROS D E LINIERS

Animales sacrificados durante el año 1918
Novillos

MESES

Vacas

1

Terne r os

Porcinos

Equ inos

Ovinos

SUMAS

1

Enero ............ . .

17.704 .

15.572

9.898

5.866

89. 191

259

138.490

Febrero.: . . ... . . .· . . .

9.2 18

13.899

l0.366

5.302

70.657

' 283

109.665

Marzo . . ..........

9:444

t5.759

1l .610

6.650

57.699

376

Abril. .... . ........ '.

9.906

15. 120

13.052

9.971

60 . 507

44 2

ro6.998

Mayo ...... . ...... . .

9.818

15.475

13 .7 15

14.319

61 .902

474

ll5. 701

J unio ...............

8.344

14. 134

13.622

14.987

72.304

429

123 .820

Julio .. .. .. .........

7.937

14.51 1

13 . 919

16.135

81.095

436

134.033

Agosto .... . . . ......

6.324

13.495

12. 137

r5 .882

76.500

575

r24.913

Sept~embre .. ......

4.964

r2.670

10.280

lI.

227

81.779

483

121 .402

12 .879

9.480

13 . 316

96.480

535

139. 065

675

139.807

741

155.310

,.

Octubre.. . ..........

'

-

,.

6.375

Noviembre .. ....... .

6 . 196

12.321

Diciembre . ... . . . ...

6.445

15.c67

T OTALES ....

102.675

-

1
1

170.902

.

-

8.630

101.603

12.367

8. 649

102.041

130 .934

861. 757

1
1

101. 538

'

10.382

140.768
1

,

1

.

r .5ro.742

5. 718
1

1

'

�-- 362 INSPE CCION VETERlNARIA DE LOS MATADEROS DE LINIERS

Estadística parcial de terneros y terneras sacrificados en 1918.
MESES

'l' cr n c ro s

Tern e ra s

Enero ... ...... ..... . .. .

I

.966

2.03r

Febrero . .... _....... . .. .

I

.922

I

ivlarzo ..... . ... . .. . .... .

2.328

2.375

Abril . ........ .. . .... _._

2.229

2.403

Mayo . . .. - ...... .. . .... .

2.708

2. 6 17

J un io .............. . ... .

2.203

2. 317

Julio .... . . : ..... _. . . . .

2 ·494

2. 805

Agosto ..... . .......... .

2.203

2.317

18.055

18. 805

1

.940

Septiembre., .......... .
Octubre .. . . . , .. . .... . . .
N ovie1ubre. . ..... ... ... .
Diciembre .......... . ...... . ...
TO'rAJ~ ...... .

1

Estadística parcial de vacas preñadas

sacrificadas en 1918

V nen s

Enero . . ...............
F ebrero . .. .. . . . . . . . .. . . . . .
. Iviarzo . .. . . . . .. .. . ..... .
Abril. .... .
. . ... . .. .
Mayo .. .. .. . ........... ..

Junio.

..... . .... .. .. .. . . . .. ..
J ulio...... . ......
r .. ... ...
A gosto .. . . •. .........
Septietpbre. . .. _. ....... .
·Octubre ... . . . ...... . .. . . . ..
Noviembre ..... . .,.. . ......
Diciembre .
.. . .. .. .
To·rAL ..... . .

671

190

633

141

555
590

174

532
607
585
46o

192
179
252
283
193
/

---4.633

'

Fet os

•

-----l .604

•

"

�I NSP E CCI O N VETE RIN ARIA D E

LOS MAT A DEROS D E

LINIER S
\

Estadística parciá.l de animales vac unos tuberculos os sacrific ados
en este Mercado p or P artido s y D epa rta mentos . - Añ o 1918
TUBER CU L OSIS GENERA LIZADA

1

No v.

V oo

.¡

T e r.

Anima les
sacrifi cados de la
m isma procedencia

TO TA LES

'

1

P r o vinc i a d e Bue n os Airee

Are nales....... . . .. . . . ..
3
10
A zul .... . . .. .... . ... .. ..
5
A. Alsina ...... . . . . . . . . .
5
2
Ayacuch o..... . .... .....
4
2
A. Brown . . .. ... .... . . ..
/
Balcarce . .... . . . . ... .. ..
3
Bolívar . . .. . . . ...... - ... . .
5
1
I
Brandzen . ...... . . . .. . . .
20
Cañu elas .... . . .... . . .. . Cam pan a ..... . . . ... .....
3
1
c. S u á rez.. . . . ...... . ...
3 1 6
18
C. T ej ed or . . . ... . .. . ... .
2
1
Ch acabu~o .. . . .. . ..... ..
3
2
a pi tal .. . ...... . . . ... ..
5
hivikoy ... . . ..... . . . .
4
e P ring les. ... . .. .. .. .. 4
e Casares . . . . .. . ····· · · ~ 4 10
1
easey... . ..... '. .. · · · · · · · ro
aseros
..
.
..........
.
.
..
e
3
14
e b ascum ús . ...... . .. ... 2
7
eas telli. .. . .. .... ... .'...
I
.....
.
...
.
...
.
.
.
.
e atriló
3
Brand
zen
.
.
.
.
.
.
..
..
.
.
e
II
2
E•ch everría .. . .. . ... . . . . .
3
Varela
.....
..
.
.
...
.
.
.
F
1
Roca
.
..
.
...
..
.
......
G
2
Pico
........
.....
..
..
G
!
G Catán .. ...... . . . .. . ..
1
R
odrígu
ez
.
....
.
..
.
..
7
G
5
G ua min í. ...... . . · · · · · · ·
6
, Q Lavall e. ...... . .... ..
.5
Belgi:ano
..
.
.....
·
·
·
·
·
G
l
G Sarmien to .... . · · · · · ·
3
G Chavez .. . . . . · · · · · · · ·
8
19
V
illegas
....
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·
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G
l
G Pringles ..... · · · · · · · ·

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.

.

i

-

72
73
58
6r
6
7
76
12
170
9
64
145
48
47
63
15
61

-

-

-

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1

3
15
5
6
2

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I

20
3
9
20
4
7
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1

4

14

4

1

218
89
62
2
16
39
7

13
14

9
1

3
13
'

3

2

1

10
ro
29
54
64
16

2
1

8
5
6
5
I

4

22
11 4
12

3
27
1

I

�( Co11timmción J.

.
Anima les
s acrificndos de In
mis ma procede ncia

G. L amad rid. . . . . . . . . . . .
G. Madariaga . ... . . ... . .

2

1

4
5

65

3

73

9

16

4
168

:?0

7

78

5

88

8

2

I. Luiggi. .. . . . ..... . .. .
J un ín .. . .. .... . .. . .. . . .
Juá rez ...... ... . . . . .... .
Lobería . . ..... . . . .... . . .
Lincoln . .. ... . . .. ... . . .
La;; Heras .. .... . . ..... .
L ob os . . .. ... . .... . .. .. .
L ujá n..... . . . . . .. .. . .. . .
Maipú . . .... . ... .. . . . .. .
Matanza

I

.. .... . .. .. .... .

Magdal~;1~::: :: :: :: :: · · ·

Mercedes .... .. . . .

I

2

5
2

.. .. ..

Martínez de H oz
··
Moreno.. . ..
·· · · · · · ·
Navan o ... . : : : : : : : : · · · ·
Neuquén... ... . .
· · · ·,
Necochea. . ...
·······
Olavarría
··········
. Pergainin~:::::: · · · ·
Pehu aj ó .... . .. · · ·
Pampa .. ... ... : : : · · · · · ·
Pellegrin i. . . . . .
······
Pila ... .. ... . . . : : :: : : : ::

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8
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J

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15

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160

1 30

3
3

1

l

3
12

58

I

I

5

21

7
15

6

M. Chiquita .. ... . .
' Morón .. . . . ...... . : : : · · ·

z

6

2

M. J uárez . . ... . . . .... . . .
1'1 erlo .. ... . .......... .

13

I

Monte . . . . . . . . ..... . . .

M. Paz

2

3
8

T. Arroyos . . .. . .... . ... .

3
3

8

2 13

I

G. A renales .. . .. . ... . . . .

G. P intos.. . .. ..........
G. Villegas . . ........ . . .
T . L a u q u en . . . . . . . . . . . .
Tapalqué ... . . .. . ..... ..
T andil. ... ... . . ...... . . .
T . Alvear . .. ..... . . . . .
T imote .... ... . ....... . .

6

'l' OTA LBS

35

1 1I

9

417

9

1

106

. 58
6

z
25
2

4
[I

�( Co11linuación).

Nov.

Paso .......... . .........
Quemú Quemú..........
R. Pérez . . ............. .
Rauch ... . ........ .... . .
Rivadavia .................
Rojas. . . ................. . ..
San Vicente ............
Suipacha.. . .. .. .. ........
.San Justo...............
.Saladillo. ............. . .....
.San Nicolás ... . . ........
Saavedra .·. . . .. . ..... ........
.San Martín .. .. . . .......
San Andrés de Giles ..... .
San Pedro ... . . ... . ... ..
.Salto ...................
•
1
.Smpacha... . ............
s. A. de Areco .. ... .....
Uriburu .. . ....... . . . ...
Unzué. . . . .. .. ... . ....... .
Vedia . . ......... . ....... . .
·9 de Julio ... ..... . .. . . ..
TOTALES . . . . . . . . . •
Prov incl,a de Santa Fe

·G. López .............. ·
·Castellanos . . .. .... ... ...
San Martín ... ...... ... .
San Lorenzo .. . .... .. . . .
San Cristobal ........ . . .
Las Colonias .. ....... .. .
·Constituci&lt;;)n ....... . ....
TOTALES • ..•.. ·
Provincia d e Cór doba

-

I

-

2

Ter.

Animales sacrificndos de In mismn
proccdcncin

-

1

TOTALES

I

-

-

5

-

6
25
54
40
54
12
25
4
15

-

l

l

I

-

l

-

l

2

10

-

3

l

l

-

1
2

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12

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-

2

2

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I

-

1

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2

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1
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6

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14
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12
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10
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I

--- - -

4

l

3
30
12

-

525
-104 ---

-

1

-

I

Unión ... .. . . . . .........
Marcos Juárez ...... . ...
Juárez Celm an ........ . .
M. Juárez .. .. . .... .. ....
,San Justo . .. . . . . . ......
TOTALES .

Vnc.

4

2
3
3

2
I

2
17
'

3
4
2
3
I

13

'

�-

366 ( Co11t1i111ació11)

N ov.

Vnc.

Animnl essncri fi ca dos ele In mi s mn
proc ede ncia

Ter.

1

TOTA LBS

Prov incia de Entre Ríos

4

-

-

3

-

-

G ualeguaycbú .. _........
P rovincia d e San L u la

1

73

4

53

3

4.728
128
r23
73
53

63 r
17
13
4
3

RESU M EN
Provincia de B. Aires . . .
S. Fe . .. . ..
» Córdoba ...
I
E. Ríos .. . .
"
s. Luis . . ..
" Corrientes .
))

))

104
4

))

))

))

))

2

535
13
r3

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TOTAL ..... , .. . .

- - --II S

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1

,.
t

2
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5. ros

/

668

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INSPECCION V ETERINARIA DE LOS M ATA DE ROS DE LINIERS

Estadística de enfermeda des de la inspección de carne. - Año 1918

.
MES e:;

TUIJERCU·
LOSlS

T OBSRCULOSIS BOVINA

J,ocalizada

Generaliza da

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1 . 212

252

28

3

603

31 4

17

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1-

23 . 151 l.281 7 . 318 i.4 16

254

43

l

7o8

5

16

42 -

25.397 3 . 744 7.544 1.596

254

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4

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17 1

20

29 1

22. 9n 3.373 6.923 1.504

253

16

6

752

57'4

3

6

331

10

10 1 0

26 .861

110 5.955 1.659

244

18

878

112 10

II

90

445

13

2 13

20 . 157

821 3. 976 t. 584

213

5

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6So

25 5

l

205 4'

129

371

36

-

14

17 . 237

756 5.716 I. 126

228

13

l

556

~8

41

205

139

636

41

-

l

17 .997

30

201 1

166

639

-

27

163

279 1.030

-

18

197 3

305

50

17

165 2

226 1. 173

55

145

181 -

42

139 5

Febrero . . . .

2lt

196 -:

21

186

Marzo .. ...

206

221 -

21

Abril ..... .

259

' 280

-

Mayo .... ..

282

294

-

Junio .. ... .

199

213

Julio .... . ..

242

250

Agosto .. . ..

199

Septiembre

222

Octubre .. ..

2o8

Novie mbr e .

223

231 218 241 -

1g6

213

Diciembre.

474 5 . 820

1 4

- l .•
- 8
9
2
14
18 6 8 - 7 -- 4 - 3 7 2- 5 4 1 - -- - 5- 6 - -- - - 9 618 - -- -- 24 18 19 8 316 - - 3

215

-

l

l

2

l , 1 20

2 .592 2.753 -

-- =

l o6

5

13

4 2-

12 2 -

27

163 1

228 1.058

14

4 2

209

26

8o8

60 13

1

18

143 6

171

943

65

1-

28 .9n I.764 5 .755 r. 878

227

26

5

949

155 6

4

16 2 -

32

147 7

150

710

54

6 2

30.435 i.256 5.577

283

51

6

989

120

3

6 2-

28

130 5

116

7o8

33

8-

32.978 1.338 6. 330 2.214

334

69

3

1. 104

173 6

2 . ro6 9. 368 484 104 47 296 .849 18 . 790 74 . 190 19. 012 z.980 347 38

9 .4 17

950 85 140 104 61 -

322 2.044

~==-

=

3~

..-;¡~

=

=

--

-,- - - 1

===
1

2 .oo6

- - --- =

- --

-- --

II

36 -

l

10 - -

1 -

4-

2

24 .507 2.536 7 .304 1.616

- - - - - -- - - - - - - - -- - TOTAL ••

2

107

Enero . . .. ..

l

3-

3 t6

2

6

4

- - -- - -- -

1-

4 JO 3 - - - - - -- -- -

--

1

-

- - -- --

100 2 10 53 4 6

5

1

;:;;;;¡¡¡¡;¡~=~¡;;o=,~====;;;;;;;¡~ I=

�Entrada y salida de ovinos en el Mercado Central de Ganado en pie (Tablada), durante el año 1918
SAL I D A Y DESTINO DEL G A NAD O INS PEC CI ON AD O
~

CANTI DA D
DE

FRI G ORÍF I COS

O VI N OS

I NS P E C C ION A DOS

Campnna /

j

2.823 .753

Armour /

¡

,93.700 / 242.850

Wils on

Swift de / La Blanca/ Ln Negra / Smitbfield /
Ln Plata

l

376.2g8

¡

; ,9. 1851466.345

1

TlooAog l o
So uth
Ame rican

i"'"'°'º'

1
" mooodo

Rnncho
de
Duques

I l I
70070

•38.o88

38.46' /1. 059. 9691 n 6. 7•9 /

Otros

-

2 . 068

Movimiento de las tropas rechazadas por "Sarna ,, en el Mercado Central de Ganado en pie (Tablada ),
durante el año r918
C A NTID A D

REOBAUD~

roR • "RN. .
EN TROPAS

DE

f

19 . 204

\

SARNOS OS

se;e~~af~r-

I

Prim e r ba ño S eg undo baño

1.297

\

I

OVINOS

3.574

PORCENTAJ E de OVINOS

G A S T OS

IMPORTE PcRCIDIDO

GA STOS
R E CA U DAC I ÓN

(

M U LTADOS

u=m•••1

-

EN TROJ&gt;,\ S

S ARN OS OS

DA Ñ O

%

s

%

17 .903

0 .72

1

+

'

1

o . 17

1

3 .075,15

M U J~TA

l&gt;S l'ECÍF I CO
SAR N f FUGO

L ÍQ U ID A
DE P EOl'ES

IJA ~ AOO

s

s

$

8

8.95 1,50

952,38

15, IO

u .059 1 17

1

DE ES l'E C'ÍFJ CO
l'O H. OV l !\'0

s
0 .04

+

�-

369 -

Movimiento habido en la sala de necropsias
de la Inspección Vet erinaria de Tablada, desde 'el 1 . 0 de enero
hasta el 31 de dic iembre de 1918

.

Especie

Causa de la muerte

Cantidad

Ovina

E n teritis... . ............ . . . . . . . . . . . . . . . . .
Asfixia por sofocación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pneumonia .................. 1 • •.•. . • .. ...
Pleuro-pneumonia.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nefritis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Intoxicación...................... .. . .. . . ·
Gastro-enteritis................ . ... ... ... .
Hepatitis.... . ...... . .. .............. . ... ·
Pleuresía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pseudo-tuberculosis ...... ... ........ . .... .
Pleuro-en teritis . . . . .... . . ... . ....... . ..... .
Ictericia . ... ... ..... .. . . ... . . ... .. .. .. . . . .
Bronco-pneumonia . . ..... . . ..... . . . .... . . .
Frío . .... . . ...... ... . ..... . . ..... .... .. . .
Contusiones ... . .. . . .. . .. .. . . .. . ...... ... .
Peritonitis traumática.... .. . . . . . . . . . . ... .
Entero colitis....... . ... . . . . . . ... . .. . ... . .
Miocarditis...... . . ... . ............. ... .. .
Surmenage . .................. . ... ... .... .
Ínanición ..... . .. .. . .... ........... ..... .

146
302
125
9
19

"
"
"
"

,."
"

,.
»

"

"
»

"
»

"

f

•
1

1"

11

14
16

'3
6

5
5
II

'
2

3
2

Total de ovinos ...... . .. .

673

Con tus iones ...... .... .. ... . . . · · · · · · · · · · · ·
Peritonitis traumática... .. . ... . . . · · . · ._ · · · · ·
Fiebre de fatiga .......... . . . .. . . · · . · · · · · ·

45
2

Total. .. . ..' .. . . . .... ·. ····

721

A es ta cantidad hay que agregar los :
.
,
C adáveres de ovmos . .. ........ .. . · . . · · · · · · · · · · · · ·: · · · · ·
,.
" bovinos ... .. .. . . . ... .. . · · · · · · · · · · · · · · · · ·

3.374
6

Total . . .... . .. . . . ... .... . .. . .. .

3.380

Bovinos
»

..

\

NOTA _

L os que' han siclo recogidos, Identificados y examinados; n o necropsiados a c a usa

de su avan zado estado de putrefacción.

.

�-

370 I

Resumen de la labor de l a Inspección Veterinaria de Tablada
desde el

l.''

de enero hasta el 31 de diciembre del año 1918

O vinos ins pecc ionad os.

2. 823 . 753
19. 20.¡.

id.

rech azados por sarn osos, di vididos
e n 82 tropas.
Pesos cobrad os por
con cepto d e Bañ o.
id.
id.
Íd.
id.
id . Mu lta.
id.
gastados e11 específico sarnífugo.

3 .075, 15
8. 951,50
952,38

id.

id.

Certificados

5.599
81 ,

id.

id . peones .
ele sanidad expedidos.
· l.
id. sacrificiÓ !(

id.

id. libre tránsito.
Notas dirig idas.
E xpeclien tes informados .
22

E specífkos sarnífugos aprob el
a os.
id.
id.
desaprobados .
.Necropsias efectt1adas.

18
72 1
3 . 380

Cadáveres recog idos .

1

. .

cropsiados a .causa de' te
s uenttftcados y exalllinados; no neavanzado es tado de pu trefacció 11

I

�Inspección transporte de ganado por ferrocarril y desinfección de wagones
RESUMEN

ANUAL
MUERTOS

EQUl·

FERROCARRIL

LANARES

TROPAS

!- - - - - - -,.----..-

PORCINOS

VACUNOS

• ESTROPEADOS

~

NOS

~
d

~

g
ü
es

~

g

~

o

:.
""'

c.:

~

~

50. 146

r.707

540
2.533

52

ü
C'l

~

~

~

720.I16

56,890 1.340

Pacífico ....... 1 4. 648

16q46

163.714

30. 276

394

256

77

68.3 18

156.929

35.220

56

62

120

-

II5

77

-

72

10

-

148

13

-

C. G. Bs. Aires.

4.324

183.398

Santafesino ....

1 .145

78.437

2.7~77

Entrerriano ....

1.354

57·947 l 103.519

9.743

=

0

~

Cargados

r::::r

~

8

-

41

100

9 14

172

-

Desinfec-

tados

732

43.243

6.432

1.601

232

10.145

219

I

8

_

-1
1

479

900

1· -------=-,===..l===

521

3

1

'fROPAS

Mortalidad . . .... .

0

/oo

Estropeados ..... .

0

/oo

\ LANARES

VAC U NOS

I

12,27

1

l'OllClNOS

1

UQUl!'&lt;O S

o,]8

,18
,0 ,10

0,26

·943

.8 .651

4.507

--r-l-1o8
-.-4~19_, __5_0_._1_77_

,-=-==1

1- -·-- ¡= - =, - - - - -

I

6.093

I5

33.707 -2.-63_8_ _ 2_3_

8.355

10.562
1
1 _ ,

1

- · -3.-80_2_ -3-.5-37- -2-.1-9_8_
Totales .... 52.437 12.746.58o \ r.85J.756 -22- r- .-5o8

,

32 . 732

26.940

1

1

~

·~

- ¡ -

3.505

2

S u d ...... . .... 24.362 r.974.146

C. Argentin o .. ¡ 3.831 1-

g

~

1

º""-.........1"-77S 1 4' "'°'
~

- - - - --.,-------! - - - - - - -

~

·~

WAGONES

�,

'

'

Dirección General de Minas, Geología e Hidrología

'
1

..

�Bue nos Aires, marzo 28 de r 9 19.

A S. E . el señqr Ministro de Agricultura,
I ngeniero Alfredo Demarclri.
S/ D

Señor .Min istro: "'
A l pone r en m~n.os d e V . E. el de talle de los tra bajo s efectua&lt;los J?Or esta Re part1c1ón , ~urante el a ño 1918, no puedo menos que
referirme e n pnmer térmmo a l d escubrimiento d e yacimie ntos de
~etróleo de P laza Huincul , T e nitorio Nacional d el Neuquen .
E s, e ste un resultado de excepcional imP.ortan cia, cuyo s ignificado cumple me h ace·r r·e salta r de varios pwitos de vista.
E n prime r té mrino, la perforación de P laza Httinc ul , conside rada
como reco nocinrie nto del su bsuelo, complementario de Jos cstuclios
&amp;"eológicos supe rficiales, viene a demos tra r ppr segunda \'ez la utih~d práctica c1e las investigaciones geológicas emprendidas por el
Mmisterio de Agricultura. La prime ra prueba la ofreció el descubrimiento del yac imiento petrolífe ro de Comodorb Rivada via, pero
enton ces la e jecución de l sondeo ~10 e ra sinC&gt;&lt; una simple e &gt;..-ploración de l su bsuelo, Ill!Íe n tras que en este caso su ejecución respondía a l propósito de cómproba r las deducciones de los conocimien tos
g eológicos ádqttirido s por esta R e¡mrtioión e n numerosas in vestigaciones, cono cimientos que han s idb conc re ta dos en 19 14 por e l s us-cripto, e n Ja sig uiente forma ( 1):
« De to do esto se desprende que, tanto la distribución d e los ya« cimientos de petróleo primario~, c~mo la _de los secunda:ios, está
« ligada con Ja e xten.siión del geosmclmal andmo, o, más precisamente,
« con Ja fa ja &lt;le s us de pósitos marinos ep icontin e!ltales, ha llándose las
« condiciones m ás favorables para la acumulación del rroduc to, en
«el borde orien tal d el geosinclinal, donde d ism inuye el plega miento
« producido en la e ra te rciar ia, es decir, e n las zon~ c~oud'e, por efcc:, t O'&gt; d .- 10 :; mo vimie ntos de Ja sl'g unda fase de l ten.:1ano, se han agre« gado a los pliegiues formados durante Ja p1imera fase, a nc hos anti« clinales y sinclina les» ................ ···· ...... . ... . ·· .... ··· ........... . ........ ..... .

·· ·················· ···'········· ·· ········· ···········

· · ·· ··;«:E~· ~~~~t~ ·~- ·¡~· ·i·1~~p~¡.~~n ci a ele los yacimientos en sí, ~Mda se
« pued e a un decir 'respecto a ~os q ue pued an_ encont_rarse e n los sed i«m e ntos d el geosincli na l a ndmo. Los estud ios realizados porr el D r.
« Keid el ha n d emostrado tan sólo que las condiciones geológicas pa(t)

T erc er Censo Nncio nnl. -

J,n Geología y M inerla Argent in os e n 19q.

'

�-

37b -

« ra' la existencia de yacimientos abundantes , so.n completamente .fa« vorables y justifican la ej~cución de pe rfor&lt;l;c1ones de explorac;?~
«en la parte E. d el T erritorio del N e uquen , mientras qu e el D r · \\ m
« dhausen , por s u ~arte, lleg:a ~ 1as mi?mas. concl usio nes re~p~ct.o
«la posible existencia de yac1m1entos primarios en las capas 1m á.sicas
« que afloran en e l Cerro Lotena; pe ro, hasta a ho ra, las investigaciones
« no se han llevado a cabo.
.
· « Los trabajos realizados en Cerro Lotena se reducen a la c1e·
« cución de algunas zanjas y perforacio nes poco profundas que no
«sólo no tienen importancia, sino que no ·han tenido en cuenta las
« relaciones estratig ráficas regiona les para se r ubicadas, de tal mo·
« d'o que su fracaso está plenamente justificado ».
.
« Lo mismo pue de decirse de los tra ba jos ejecutados por el Sin·
« dicato « Acrpé &gt;» en Co vunco, donde, además, una tectónica com·
« plicada debe dificultar la explotación de l aceite mine ral.
«E l único trabajo de importancia es e l que se realiza en Challa~6,
«en el borde Sudeste del geosinclinal, e n la zona de los a nchos phe·
« ~es, el cual ha sido ,ubicado pre vio un estlldiO dle tallado de la.. re« g16n, pero h asta a ho.ra iw ha a lcanzado la profundidad n ecesaria»·
En segundo térmmo , el descubrimiento de P laza Huincul tendrá
COfl?-O consecuencia, contribuir al más rápido desenvolvimiento d e una
región que, por halla:se en situación económica favorable, desd e que
la cruza la prolongación del Ferrocarril de Buenos Aires a l Ne uquen ,
debía mere cer. la pa rtÍCLtlar atención de l Su~rior Gobierno y, en
ese .orden ~e ideas contribuye, ad emás, a o rientar la acción de los
capitales privados los cúales, por su ~olo esfue rzo a pesar de haber
emp edzado a oh~ar con ante rioridad, no han cons~guido aún Jos re·
su1ta os apetecidos.
demFinat
. lmden~,e, del p~nto ,de vista científico, el resultado obtenido
ál
. ·
s
ues ra e ia mane t a mas acab ada
a s~guir para poder llegar sin tro ¡ cu es son lo: proce~1m1ento .
guido, que es la individualizaciónp J:ºu~ obt~~~r e l propósito perse
Es de o bser var que prácticame
Y~CJ.m1ento .
cado e l yacimien to petrolíf.e
. nte, la circunstancia &lt;le haber to·
de ninguna maniera el probf~m~n d~ punto pro~uctivo", n°' resuelve,
prete nder darle ese alcance L 0 , . 1 exp¡lotac1ón y sería un error
es q?e , confirma&lt;los los estud· umco. q.Ule puede d ecirse h asta ahora.
clus1ones eran favorables a 1 los. gieol~g!ic.os superfic iales cuyas1 con·
a existencia d
.
•
. d s
e1 b or e . E. del T erritorio N 1 d
e una región
petrolífera elll
1
1
?Cn'.5ª ~ue ldeintro de esa zon~ ·d~ee ~ euq1;1en Y no siendo admisible
ración e1ecutad~ tocó casualmen
xtc;n~ion; considerable, la perf~­
neral, puede afirmarse la existe:· el unico punto donde existe 'rni·
el ~ubsue.lo de esa parte del Neu c1a de yacimientos petrolíferos ~n
la m~~rsión &lt;;le capitales en los quen ~ queda ple namente ·ustificada.
a venhcar la m1portancia &lt;l 1
t.r aba1os de exnfo
·ó dJ · dos.
cuanto que la e t
. ~ os mismos
J:'
rao1 n , e stma
en e l informe ~~~~~~~r~na riqueza cl~lyp~~u~~n t~nta maypr razó~~
vas halagadoras
ce a los capitales
º? como puede ver .
que\ se inviertan, p.erspecU·
· -

ª

ª

Las circunstancias
.
·
cubrimiento, me i:ndu parti.culares en que
puedeb. hacerse exten c:en a puntualizar al se ha producido este des·
Y en las que quedan ~~vc~s í~ nuestras indu~~as º?servaciones qu~
'
u as conclusOC&gt;nes nas ~~n~ras en gene!ª
' a m11 JWcio, de relativa.

�-

377 -

importancia, so bre las cuales me pem1ito llamar particularmente la
atención de V. E.
. E:stas observ~cion~s se refieren, por un lado, a la poca o ni'ngw1a
ef1 cac1a d.e la a~c.rón pnvada y, por otro, a la lentitud e insignificancia
de la acción of1c1al~ en presencia de la enorme sup:erficie del país.
Resp e.cto a l pnmer punto y especia lizándome en la exploración
Y explotación ~e Y.a~imientos petrolíferos, ya he tenido la oportunida d
de expresar m1 01~m1ón (r), sobre la c ua l es mi deber insistir. P uede
a~egur~rse de una manera gene ral, que las exploraciones y explotac10nes intentadas en un país, s in tradición minera romo es e l nuestro,
s?l? han !contado. co~ capitales limitados, tropezando, además, con las
d1f1cultades cons1gu1ente'S a la inexperiencia de sus iniciadores, a la
falta d~ elementos y de recursos industriales de todo género, y a la
carencia de personal idóneo, y, e n esas condiciones, amén ele otras
circunstancias, sob re las !cua les no es necesario insistir, no es ext raño
que se hayan "reducido considerablemente sus probabilidades de éxito
al punto de iq ue, como que da expresado, la acción privada ha resultado ine ficaz, siendo de notar que las organizaciones extranjeras que
están en condiciones, indudablemente, de salvar todas las dificultades, hasta ·ahora tampoco 'han hecho sentir s u acción por .razones difíciles de .apr&lt;eciar, si bien es de esperar que la impo rtancia siempre
creciente del petróleo y sus productos, tendrá, fo.rzosamente, como
consecuencia, q ue se inter&lt;esen, tard'e o temprano, en nuestros campos petrolíferos.
.
l
Estas circunstancias~ teniendo presente lo que significa para el
país poner de m anifiesto y explotar un producto tan valioso para la
economía nacional, justifican plenamente la interve nción del Estado ,
tal como en la actualidad se produoe, y debe continuar sin duda su ·
obra, ampliá ndola y mejorándola, en la segurida d de que con 'el
tiempo, la experiiencia adquirida y, tal vez, un ambiente más propicio, venga a (favoreoer el desarrollo de las empresas nacion ales tal 1CO•
·mo sucede, a unque con a lg una lentitud, en el Distrito de Comodoro
Rivadavia.
·'
Las cosas pasan más o menos lo mismo para Ja industria ex tractiva en gene ral, si se exceptúa n Jos productos de cantera, cuya explotación no ofrece las mismas dificultades, ni exige uri estudio tan prolijo del negócio · pero en este caso los organismos extranjeros que
se han hecho pr~sente en todo tie mpo, ha:n si~o siempre. má~ efici entes que los nacionales, por m ás que la h1stona de la n11mena argentina registra numerosos fracasos cuyas causas oportuna.ment~ he
hecho resaltar, sin contar con que, el problema del aprovecha1ruento
de nuestra riqueza minera, nunca ha sid~ resuelt? por ~llos en toda
su ,amplitud . Así, por ejemplo, si se cons1dera ,la .md':1stna del cobre,
se observa •que lo único que .se hace es producir ejes o m.atas ,con
un porcentaje de cobre que alcanza a veces a i:iás del 90 Q/o, per?
que contienen todo el oro y la plata qu~ ac&lt;;&gt;mpana a l cobre en ie~m1neral y que, por esta ·razó~, es .n ecesano expo-rtar p~a someterlo. a l
tratamiento final en las usmas mg lesas o norteamencanas. Esa m-

( i) cuestiones rclnciou ndas con el aprovechamiento de los yacimientos d e petróleo. Congres o
nadonal de ingenierln. Buenos Aires 1916.

�-

:;¡8 -

&lt;lum ia. contra riamente a lo que gene ral me nte se c ree. no existe. pues;
" n nuestro país. Lo mismo sucede con la in du tria de l _plomo q~~
no está prepa racLi. para apro,-echa o· la plata que a campana ocm~r­
a las ga lenas, razón po r la cua l só lo apro \·cc ha gale na pob res,

ex¡~

tándosc e l mine.-al cuando la proporción de plata tie ne algu~a im·
portancia y as í sucesivamente con los demás min era les, po r m.as q ue
. las industri as q uím icas, alentacLi.s poo· las condicione excepc1on~ e
del mercado, en los últimos a ñ.os, han hecho p rogresos aprecta b 1"á"
Se concibe fácilme nte que este estado de co ns responde adcm
de los ya
en pa rte va lide ros también para la cmpresf,5

cnum~rados,

extranjeras, a múltip les facto res, lo

más de o rde n econó mico, d i •-

ciles de ap o-eciar y más . a ún, de cli min'1r y sin que p ueda negarse
en absoluto, m la poso b1hda d n1 la con ven iencia por parte del
de mtervenor en el fome nto y desarrollo de Ja industria en forma m»
d.irec,ta que la que le permite su sen ·ic¡0 genera l d e
c1enttfocas, hay q ue reconocer, por lo menos, como ¡ ve remos ma
adelante, que no se trata de problemas sencillo y 0que su .-csolu·

Esta~o

investigacion~s

.t&gt;~

c1ón exige un me ditado estudio y una on·an ¡n-uden ·a
Respecto al segLmdo nun
f,
et ·
, ci6n
r- , to, es ac1l darse c ue nta que In G
tc
_
que se. puede desarrolla r esta en proporción di o·ecta a los elemento&gt;

d

osp~n 1b1es, 1os .cua les, es de 1odo pu u

e vi de n te no a ua rdan ¡ng una

i elac1ó n con la magn itud de la tarea00a i-e ¡-. .'
t&gt;
11
Los proble mas ge 16.
d
a 1za1se.
"6 1
1
d
S
.º
g
icos
e
carácter
gene
ra
l
c
uya
reso
luc
• 1
cotrespon e a upeno r Gobierno e
. .
.
r entes

a indi vidua li,ar los yac imie ntos . n cai ai - se entiende, tenCJ , _
son tan nume rosos, qUe sería 1 1n one.t a les explotables·"" e l patS te
los medios de acción de esta ' ¡;cesar,? .aumen tar oonsidera blemenda
hace1· sentir co n alguna intenSd
1 '-"P• rtoc1ón, pa ra que e ll a se puc .

ªf·

t'ar las investigaciones h acia 1
Y inucho ni:ás s i se quie ren on cn
lizado en el Ncuq uen.
os ines Prácticos, tal como se ha reaRcspccto a la necesidad /
.

~º"b"n"'ncia
~a

de ca rácte r genera l no pue /
de a borda r los p roblemas
:• er . discusión , ya que con ello se
tiende a _poner de ,,;anifiesto
tino, m1s16n esta
1 d 1que a l Est d

adelant~

iqueza llatu11a 1 de l territon o a 1gei

g reso genera e pafs. Toca,
, 1r
a o sin
corresp 0 nel e como. J&gt;m pulsor de 1 proc;on Perseveran cia el relevduda, a l Supe rior Gob ie rno H e' ªe
la Republtca , empre ndido !&gt;Or 1 .•inten to !l'eológ;ico económ oco d
1! 1n '5te rio de A.l;rioultura y demos·
trado como lo está el valor
n o se
menos que
. •vo de esta d ase ele i;nvestiaactones,
cho serv1c1&lt;1 a las vicisitudes Jiª{ se sus traiga un a ,,,;, ¡:ior
d1·
e os Presunues . .
icia n·
do la san co6n de una le
el servicio meo[ ' ·
Y que lo dote d i~,
tos ctnua les, prop
sí
ogico
I
J&gt;odría
ll
·
e
recu-rsos
·
Sólo
a
intensicLi.d requeridas
ena 1· sus fin
p1op 1os. :r d d e

pu~dc

•

O~f

ª~s

~odas

Q

Pero, .tra tándose· de co

es con la estab1 1 a

esos estudios, la cuestió
mp letar en fo .
jea
men os, p lan tearla con n call&gt;bia de as . una entera mente práct Jo
des y los compromiSQs toda claridad pa)':cto Y
neoesano .. l;''"ita·
al respecto, e l estudio q";'., eUa entraña 1r_"" resalte n las
lor de esa expresión
g'&lt;o, teni• n ·
a lg ra do Jo q ue se
•·
que una finalidad y ' u e J P"U.nto de p do Presente e l verd ade ro 1V&lt; z
vez realizadoª \ ttda unPJrescindible a la
de consi.derarse
611
La
tndi
viduaJizac¡
lltJStón del Gobierno pu
sea, sale en la enorrn
el Yacin1ient '

~s

ef~

te~n:~
~·

e lllayorfa de ¡05

d1ftc~.lf&lt;'

v~.

ª

° de cua lquier n a turaleza qtl°
casos hie ra d el c uadro de a

•
'

�-

379 -

acc~ón propulso ra que '!-1 Estado corresponde, p a ra pasar a la cate:
g ona _de la~ emp~s~ mdust ri a les; e l técni co, die quien se asesora
el ca pital prl\·a do, 111d1ca, precisa y Jle \·a a cabo las obras n ecesarias
para e ll_o, ~o bre las bases de l conocim iento geológico, e l cua l, ro mo
es con s1g u1e nte, p uede también ser e l fruto de la acción pa rticula r,
con~o .su ced e cada vez que se trata de resoh·er la explotació n d e un
ya c1m1ento casua lmente d escubiorto .
. El rel-evamie ~ to topográfi co, e l rele vamiento gieológico, la explo, r ac1? n Y explotación de l s uelo y e l subsuelo . e l camino , e l puerto.
la v1a fér~·ea, e tc., iso n otras tain tas e tapas en el desarrollo c:con ómico
de un pa is que a m·e nudo se in vie r ten o se superpon en, p e ro entre
las c uales se disciernen netamen te las que son de l 1«esorte del Esta do y _las que ~aien ba jo .la acdón de l capita l privado, por más que
determ.rr~adas c1rc unsta nc1as h ay q ue reconocerlo, pue d en conducir
a m od1f1car fundamentalmente e l crite rio con que han d e consider a r se, como ha su cedido, po r e je mp lo, con m oti vo d e l yacimiento
d e petróleo de Comodoro R ivadavia .
Sea lo que fue re y concretánd onos a la explo ración y e xplotación
mine ras, a dmitie ndo que después de un estudio min uc ioso se haya
r eoonocido la canvenien c ia ele empre nderlas, debe tene rse presente
que re quieren gastos consid e ra bles y tiempo.
N ing una empresa pued e impl anta rse definitivam ente, sin antes
d e termina r la calida d y cantida d de l m:ine ra l explota ble , e l costo ele
d e la extracción , tas condic ion es ele su a provecha miento y, es lo covrie nte, - sobre todo pa ra las minas de petró leo, carbón , hien 'o, que
son los p r-0duc tos funda men ta l·e s - no llegar a esos resulta dos s ino
d espués de varios a ños con un gasto que, para p·r ecisar las ideas,
oscila a lrede dor de me dio mill ón de pesos, a veoes muc ho m ás. La
orga nización definiti va de la mina, de paso sea d~cho , cxigie o tro
núme ro d e a ños y capita les mud 10 m ás impo rta ntes. Un a prue ba
irrefuta ble 'ele lo di cho 1o constituye el caso mis mo d el yacimiento ipet rolífero d e Plaza Huinc ul , pa ra cu ya eventual explotación, V . E. ha
tenido a bie n pedirme un presupuesto, alcanzando éste p a ra d os .años
d e traba jos, a Ja suma ele $ 1 . 500.00 0 "'/ ., , de Jos c~al es S 500.000 111/ 11 ,
se invertirá n , en el caso d e lleva rse a cabo e l proyecto, en mate riales.
Nad a impide, por c ie rto, sob re la base previa, d e una legislación a decu a d a ·q ue e l S uperio r Gobierno encare e l p ro bl ema. ba jo
e sa nueva faz, 'c reando y org aniza:ndo un se rvioio .de inve stig1a.cioncs
mine ras; pero, e n tal caso , se desp rende d e .lo dich o q 1:1e e l nu~ vo
o rga nismo de be ría funda rse a base de un capita l de , re la tiva co_n~ 1d e. r ación n o 'm enor ele diez ~nillones de pesos oro y de una c last tc&lt;tda d
d e acción en un todo compara ble con los de las e m presas priva da s.
La e~trega pa ra s u explotación d e los ya.cimien tos .d ~scubiertos
y explorados, a la enti~d 91:1-c ~f~·ezca Ja; meJores con?1c1ones y l.as
m a yor es garantías, pre via bc1.ta01on , p.odna ~er la _soluc ~ón come rcia l
.que p ermita a l Estado re~a r~ITse de los cawt~les _m vert1clos ei: a quellas e xploraciones y podna _m tentél:rse ~u a plt oac1ón con mot1yo del
d escubrimie nto de Plaza Hum.cu}, sie mpre que no sea el propósito del
,
,
S uperior Gobi erno expl&lt;?ta rlo por ~ u cuenta.
La cifra re presenta tiva de! c:ap1ta l q~e, segun se ~xpresa m as
a rriba d e be ría d estina rse a l objetivo me nc1ona do, es sufio1en tem e nte
demos'tra tiva ele Ja importan cia de l organism-0 a cr earse, a la vez
que permite da rse cuenta de su esfera de acción, la c Lta l n o pued e ni

�d ebe a ba rcar todo e l territorio d e la R e pública, pues, en e te cas~ ,
ha bría el pelig r'? ~e e li~ina r la cnorn:ie fuerza c? n curre.nte, co~st1 t uída por la inic1at1va p n vada Y e l cap ita l n ecesario se ría de masia do
considera ble .
En mi ien tende r , s~ t ratarí~ tan só lo de in vestiga r c ier tas zonas
bien lim itadas, que ser~an p rec isadas e n cada caso , a la vez que trata r d e resolve r de termina dos proble mas de interés n acion a l en form a y condicion es tale s q~c no. imJ?idari , s ino m ás bien c:o~c urran ,
éom o en e l ~ de las 11:ivest1gac1?ne~ real izadas en el N e uquen,
a orienta r y facilitar la acción d~ la mi CTativa partic ula r.
A este r espect?, e~ n ecesario pensar q ue una vez conc reta do el
p ropósito , la expenen c1a que se va a dq ui rien do será la nte jor fuente
de orie ntación.

- --

.

Si se con side ra, e n gen~raJ nuestra 1·nd
·
·
t
'
us tn
·
d e 1a pro aucc1·ón y a provecha
d e vista
mien to
d a in.m e ra
. d el pun oe
se conoeptúan con razón una de las b
e 1os mme ra les qu
' el re ngló ases d e 1 desa rro l lo ·m d ustna
· l
de un país, se ' observa que
P erspectivas h,alagüeñ as y que ló · n pe tróleo ofrece cada vez más
. W1 factor aprecia
• g1icamen
· a
será e n el porvenir
ble teÍ . la R'epu, bl'
. 1ca A rgent~n
portante producto.
en a pr-0ducc16n d e este 1rn·
N o suce~e fo misn:io, desgracia da me
.
rro que, e n importan cia, ooupan e l. se unt~, con e l carbón y el h1eto, n ad a tengo que agr·egar a las g 1:d0 lug;ar, y a ese r espec·
el año anterior, como no sea el h h ma n1 festacio nes ' h echa s en el
é
ec o de h b
.
.
.
f iesto
I!1t~r s por e l ha llazgio cl'e estas
a erse no t a d o un man1·
Reparticion
ha
tomado
. .ddos
.
1 h
. , t'r.arte , ¡1 a cien
o ex sus.ta n oias ' en el que esta
racion es ~~e e an s1d:0 seña la das ero
amin~r tod as las manife~·
ta.do ,posit1v-0. Los mine ra les de h ierr' desg racia d a m ente,. sin res ul·
0 están a bun d ant
tnbmdos en la corteza te rrest .
u
t dis·
emen e
· ·
re. .1.--ia y t d
dan
que pue
e xistir en la Rep'úbl'
o as las pr oh bTda&lt;l s de
rea A rgentina ac· . a l l
e ta·
bles, pero no hay ique olvida r
lo para la e xplotación 'd
que lo que r epr
Y lllllentos .e xplo
las ma las condiciones 'e~o~~ro~ inine ra l·es dee~~ta un seri o)Obstác.u·
en cuentran (falta de m d' micas de las re . la)IQ.r va lo·r , es d ecir,
obra y de recursos ind~s~º~ de transporte g iones e n que ellos se
1
carácter ag udo que será ~ ª1es~ ·e ~c. ), a d ~ii~scasez d e la mano d~
aumenta r su población y uy difícil venc~- ~en, para e l· hierro un
te. su vitalidad , a men os': P?r c.onsig ui,ente rnie ntras e l p a ís no vea
m1entos en condiciones ec qu; t.en garnos la, desarrollar sen sible men·
n ? i:i1cas favorabI suieirte d e descubrir yací·
el petr óleo de ComodoroºR
E
iv1dav·1
es corn h
.
n cuanto a los dem ás
.
Y el de l N
a s ucedido para
que acusa la exportació
mine ra les s b e uquen .
de una estadística adecu~/ que son la s (¡~. re la base . ele la s cifras
hacer a lg unas consideracio~;~~spect.o d el co~~ P.r ~cisas, por la falta
1110 inte rno, se ipu eden
de inte rés.

ª

\

°

\

�•

-

381 -

Estas cifras, son:

Wolframita y Scheelita (exportación).
Año 1914 ... ........... .. ......... .. .. ..........
409.08o Kgs.
)) 1915 ······· · ·············· ··················
180.649 ))
798.694 , »
)) 191 6 ················: ············· ···· ······
)) 191 7 ···· ··· ········ ··········· ······· ······· 1.012 .881 ))
)) 1918 .... ............. ····· . .. .. .. . .......... . 563.25 7 ))
mineral conteniendo, término medio m ás de 65 o¡0 de ácido túncr,;tic1..
0
Proc~dencia: San Luis y Córd~ba.
Destmo: Europa y Estados únidos.

Mica (exportaciqn).
Año 1916 .......... .... . .......... .. ............ .
)) 19 17 ······ ........ .. ········· ·· ·· ··· ········
)) . 1918 ........... ················· ... .. .... .. .
Proo~dencia: Sán Luis y Córdo ba .
D estmo: Europa y Estados U nidos.

6.364 Kgs.
63 .069 ))
172.045 ))

Sal (exportación).
•A ño 19 16 ./.. ... ......... .. . :... ..... ..... .... .
8.245. 760 Kgs .
)) 1917
29.795.244 ))
)) 1918 ··· ·········· ····· ··· ··· ···· ·········! 19.824.134 ))
Proceden cia: Salinas Grandes y Chicas (provincia de Buenos Ai·
res), Pampa ten 191 8, Uila parte procede de San Luis y d&lt;:! Península
Váldez.
·
1
Destino: Brasil, Paraguay y U rug;uay.
1

Boronatrocalcita (exportación).
Año 1916 ........ .. ..... .. ... .... . .. . . ...........
86.066 Kgs.
Procedencia: Jujuy.
D es~no: Uruguay.
.
.,
Ano 19 17 ....... .... . ......... . ..... ..... ......... . N mguna exportac10n
»
1918 ...... .... .. .......... .......... ........ 1 262. 195 Kgs.
Proce dencia : Jujuy.
. 1
D estino : Inglaterra y F rancia.
La bor.o natr.ocalcita exportada, contie ne alrededor d e 40 Ojo de
anhídrido bórico.
Cobre ( exportación).
Año / 916 . - Exportación total : 23 1.879 kilogramos, q ue se descompone n en:
130.228 Kgs. de matas, procedentes de La Rioja (42 O/o
1 .º:
C u - 533 gramos de A g por to1:1ciada - 1oo gramos de oro por ton elada). - Destino: Estados Umdos e Inglaterra.
2 .º: ' 22.35 1 K.gs. de matas proce dentes de La Rioja (98,82 O/o
de C u, 3 k 257 de A g por tonelada 344 g rs. de oro por tonelada).
- D estino: Estados Unidos e Inglaterra.
3.º: I 2.000 K.gs. de minera l de Salta (1 l O/o de c u).

�-

º . 6-/

382 -

Kgs . de minera.
.
1 de Las Cue va s (:\ I en doz· a ' alrededor
. ortado a Chil e .
de .'
I · 4" 1 · oo kilogramo que se
de 40 º/o de cu exp
- 1917 - Exportac10n tota . ' . '
4. ·

Ano
compo.nen
I. :

Uni'd2.os.:

)

'
··a (-oa;4º/o
1 i·.
en
Kgs. de matas procedentes del ª fut~Jdo ~ E s tados
4 · 5° y
le r\ g por to ne lada . xpot

de C u) J a
0

300

·

IZ

'\.g S . C

d C U}

•

409. 6 5o J.( gs . de minern 1 de La s C ue vas ( ..)
"O a ''"O O
/o

- Exportado
.
Aiío 1918. a- Chile.
Exportación
total..

- 8 7o

1' ! .

kilo~ramos
~

C

que se des·

com~~ºn:en .~~~870 Kgs. de matas procede ntes de La R'-IOJa.
· · -

.
Exportado a Estados Unidos. .
(M &lt;loza) ( 18 °."
? º.
8 ooo Kgs. de mme ral de Las Cue ,·as 1 en ·,
0
de c-~):- .Expo rtado a Chile . I
J

Plomo (exporlaci6n).
. u .
rocedcntcs
Aiio 1916. _ Exportación total: 329.683 k!lobia:1 s, P
10
de Salta y Jujuy ; destino: Ing laterra y Estados UmdoJ~
gra mos
Mineral conteniendo alrededor de 70 O/o de P b Y
120
a 3 kilos de A g por tonela da.
'
. destino:
1917
29
Jng 1aterra.
Año
procedentes de Salta,. destino:
.J
1 , .680 , kilogramos,
7. _
Olo p b · "oo gramos de A g por ton elada ,
Ing laterra.
A11o 1918. -

.:

N ing una exportac ión.

E l cobre, como ya se ha dicho,
no se ª¡&gt;rovecha en e 1 pai'sÍ y Jo·
.
Ja
producción es exportada en la can tidad a rriba expresada . E Pais
mo que antes se exportaba es hoy consurnjd,Q enteramente en e Pasi
1 [as
y ha dado lugaT a l e stablecimie nto de ·"Varias usinas metalúrg icas,
como a una interesante explotación de minas, principalmente en '
provincias de Jujuy y Mendoza.
,
er
Los mine iales de woJfram se exportan en su totalidad, por nos e·
posible su aprovechamiento en el pa ís. La producción que, ª '¿',
riormente a la g:uerra europea, osoilab.a alrededor de 500 tonela
anuales, ha sufrido un aumento apreciable y durante el tnemo Pue
sado .se. han producido muchos e m rer\'San res descubrimientos ':,, .
constituirán una rese rva para e] porveiur , ouan&lt;lo las condiciones o n·
nerales econónncas permitan una explo taci6n provechosa e inteJtge
_
te, lo qu~ hoy no su0ede, con ra ra excepción.
La mica y la sal han &lt;lado, como puede verse un ºran paso ad&lt;
fuera
que ambos
prosJu
ctos han abas(ec.i.do" t o das ]as ne!ante,
cesidades
delde
consumo
intemo
.

~.

d

1 Es muy
l
de no;tar en cu;:int0 a la

S&lt;&gt; l

f.

expl'otaciófl.

.
de san Lu15,
· cuyo
--\•
e as sa mas
rodu '"t" se. re iere• 1a flete
un a ¡a.s
elevado y que, sin embargo ha sfcto c 0 tiene qu,e pagar.

circunstancias excepcionales' d 1
posible e ncarar, gracias
'
e
mercado
·.
En ctmnto a la boronatrocatcita
;
.,

G

yor

importancia.
' su explotacion no reviste ma
Los demás nünera]es, como ser .
da·
neso, vanadio, '11-0ltbdeno, antimonio
Plata, estañ&lt;&gt;, c inc, ma l:'.,.

b~º·
1

'

smuto, cobalto, níquel, no

�/

,

sido objeto de una explotación continuada, aw1que son d e real importa ncia, entre ellos el cinc, e l estaño y el ma nganeso .
. Merecen, ~demás? una me nción especial, los descubrimientos producidos _este ano de importantes yacimientos de tierras refractarias
ei:. las sierras d e Balcarce (prov. de Bue nos Aires) y ele caolín e n
SiJan Y otros puntos de la provincia de Catamarca.
El año pasado ha terminado e l período d e transición originado
por la Le}'.' N.º. ro.273 ·d e reformas al Código. de Minería, la cual
entró en v1genc1a a partir del 1 .º de ene ro d el corriente, en c uanto
a_ los efectos de la censervación de Ja propiedad minera. Una de las
virtud.es. de esa Ley, será permitir el a rchivo de numerosos expediente~ :0~1g111ados por pem1isos de explotación , manifestaciones de descubnmiento" pedidos de estacas minas, etc., de tal modo que el fuhtro
padrón mmero, que será publicado el primer semestre' del corriente
año (para los T erritorios Nacionales) a fin de que sirva de base a
la pe rcepción d e l canon que la Ley establece, nos &lt;lará, a medida que
se vaya de purand o, una idea precisa de las concesiones que los particulares y e mpresas privadas con side ran susceptibles d e ser desarrolladas.
Durante el año transcurrido ha quedado soluciona,cla po·r V. E .
lo que podría llamarse Ja cuestión de la « labor legal », que de muchos años atrás venía siendo objeto de discusión. La resolución
correspondiente, confirma ndo la de esta Dirección General, que fig ura en el anexo, establece definitivame nte que no basta una sola
labor legal en un punto d el criadero para poder obtener e xte nsas
concesiones mineras y que es necesario pa ra obtener éstas, comprobar la ex istencia d eJ mineral , en todas y cada una de las p er tenencias que van a constihtir la concesión.
Esta doctrina, basada en uno de los principios d e nuestra leg islación que e stablece que no hay m.inas sin mineral , es la más
sana y su adopción tendrá por principal efecto, revestir d e mayor
seried a d a las concesiones que en adelante se efectúen.
La resolución ide Ja IJ.n isma c uestión con referencia a las minas
de petróleo ofrecía m ás ºd ificultades po~· la m.a111era de yacer ~~ la
substancia y por la clase d e obras destinadas a poner de mamf1esto el mineral, las que consisten en la g ran m a.yo~ ía. d e los casos en
una perforación, a veces muy profunda, que no tiene nada de corr~.­
parable con la labor legal de más o menos IO metros de profun~­
dad suficiente ta mbién en la mayoría de los casos ¡&gt;ara los yac1mie~tos de minerales metálicos, .c omprend iéndose fá cilmente que
la exigencia d e verificar Ja existencia d e minera les e n tod as las
¡.;é rtenencias fue ra excesiva ..
Por esas razones, pa rtie ndo de la bas~ que la « lab~r leg~l »
. tien e por obje to precisar Jo.s rumbos d~l criadero, es decir, Ja mclinació.n y dirección del m1s r~10 y, consid erando, q ue lél-? capas s~­
dimentarias porosas que e ncierran el petróleo, determinan sensiblemente un plano c uya pos!ción en el ~pac_io puede :ser _fijado
conociendo tres puntos d el mismo? esta P!rección Genera l dispuso
que se ejecutaran en cada conc?~ión sohc1tada, por lo _m eno~ t res
perforaciones con res ~ltad~s pos1t1 vos e n cuanto a la cx1 st~~ia d el
mineral como condición suze qaa non para aceptar la petición d e
me nsura. Esta maner a de ver , que no ha sido objetacla, .hasta ah'or~1
por las empresas, tiene asimismo, Ja virtud de asegurarse de la ca-

\

�'
-

38+ -

. r
n )' evita
lot aC ..
IO
ara empren der Ja rcx p"cnto
extg
_· e la ·JJl·

solicitan~",;',; pdesde
que su cump "';,_' pue de dispon~~
ól
a empresa sen
·anon q

~spe°6ulad~º:~i~lesc~:!!d\qu~;
c~r~~tcr
cÍ~
:'a segun~:
s;s
par~, s~bs~~~
.

iacida

d de los

.

·nmodera

legal, rela ti.::
1
ver"u':.a última.
de cateo
fo rma que puc
deben
resue lta poi . .
.
s referentes
. ar de cons i&lt;lera r las cuestionelos términos
categor!:''e1 anexo.
_al
la atención d_e V. Ej
con ve11i¡nd:
d
a e Jami anten
en cuanto se
dota r al pa s
rar y reso l ver, e l importante p t

pag~ ~~~!también

vers"c~mpJeme,
,';:'r~:;.ar
industn~r~:m~ria,
de
unaenea_
lcg1slac1"ón petrohfera.

s~~,'."
r~~f:~: d~
.

Estudios ·g eológicos Y topográficos

L~s

.

n-

-i; ' Pe
estudios topográficos. y ¡¡eo 16 g1c9.
.rio,
b as e D.ll1UJ
· s sonliza
Ja esta
·irec
:&gt; cion
'
las investigaciones c1ent1f1cas quáe :ea s iendo n ecesa un
sable . e en su caso, de los tra bajos pr cticos
cua les .:on el
General y, ceder a relevamientos de detalle :de lj" bicac1on el .
que han servido de has e para f' j_ar
para
ejemp d Pla"' Ruincul y los que han stdo pioyec Tt r la aCCI
sondeo.
explotación en 'aquel punto, as( comb fac1 t
rodea. e
1
ca
1 itales priva.dos en la cuenca petrolífera que niencia d
pánafos que p¡eoeden,. b.e
la
de
de En
!otar estos servicios de r ecursos ptopios y, aun a n o everado, 1_
'a atención de V. E., debo señalar en prueba d e lo as nte e\ an
oon qUe estos •ervicios harn tropezado dut a

e~ton~~s, 1J':º
arroll~t l~

ªta~os
~o

"6~1

señala~o _c~s~oe cans~:

!,

~·ficultades
'

0

m•

pasado.
to una
.,
·En electo, a pesar de ha ber fijado el presu pues
. nistrat"
suficiente para poderlos impulsai:, razones de orden
el nies
0
han impedido que se pudiera dtsponer de esos fondos '"
de octubre, con la .consiguiente pérdida de tiempo. . d los fo:i"
En paxte, la dif1cu1ta.&lt;1 h a Sido subsana da reteruen riorida '
dos que _de acuerdo .con e t proyecto aprolja do por la Supdido con¡
habían Sido
a esos tra bajos, y e t personal h a po eses de_
tinuar su campana sin interrupción, dur.a;nte los pnmeros m.a apun
corriente año, pero se concibe fácilmente que la circuns tan¡°' de tos
tada haya Pt&lt;&gt;due1do sen as perturbaciones e n el d esarrol
did
trabajos,_ por más '\lle los ser vicios del persona[ técnico han0 fos y.-0
0
ser relativamente bie n aprovechados, dedicándolo a
ulai-eS•
cimientos &lt;!e
explotables, solicita.dos por los partic
i·
colaborando as1 con los técnicos de la Sección Minas. . dos Pºe
V. E. &lt;ncontraxá anexo el &lt;letalle d e los' trabajos efectua ·os s
las_ Secciones Geología y Topografia y, en CtJanto a los
refiere, es de notar que adelantándose a las publicaciones co tíficos
se conStgTian en la lllemona los principales resulÍados cien en el
obtenidos,
&lt;le manera a asegurar la prioridad &lt;le los mismos, e sel
b
pensamiento de que la memoria &lt;le esta n-, G eral deb. eO
pu · ...:i _ en e 1 m ás breve plazo.
irecc1on en
'

ª1m~ta

dest~ados

°

~inerates

estudt~r

prim~une'•

hca~

Ambas Secciot¡es reclaman tna .
el trabaJ ' '"
vista _de la enorme extensión d e] { 0 t es elementos e e la con 111·
n1encia d e te rminar lo más rápida, ! i:, Por. un lado, Y d ientos0 e
prendidos.
n e Pos1b[e los re)evam

�Esas neces ida d es son , si es posible mayores, para .la Sección T opografía, cuyos trabajos deben preoed er a los que realiza la Se cción
Geolog ía, más a ún s i se tie ne n en cuenta los innumerables beneficios
qu~ aportaría a l país el conocimiento d e s u topografía, hasta h o¡y
casi completamente d esconocida.
Sección Hidrología

~i bi en durante el corrie nte año se h a dispuesto de m ayor suma
&lt;le dmero para el conjunto de los trabajos de la S ección, e l &lt;lesa- .
1

rrollo d e los mismos es sensiblem ente igual al del a ño anterior, .tanto
porque e l pl"esupuesto ele la Repartic ión fué conocido con algún ,a traso, •cuanto porque es casi imposible e mprender nuevos traba~os sin Ja
segurida d iantici pada de poder satisfacer los gastos y manten erlos en
el porve nir.
Por esa razón, se ha continuado ejecutando perfo raciones po r
cuenta de particulares y algunos ,Gobiernos d e Provincia, habiéndose conseguido, en · conjunto, p erforar 2 . 111 m etros, poniendo d e
manifiesto 26 napas de agua, de las cuales I o de buen a calidad ·y cuyo alumbramiento representa p ara los lugares favoreci9.os, un ben eficio indudable.
Entre los gobiernos provinciales, m erece ser se ñala da la acción
d e l d e la provincia de Santiago de l Estero, quie n ha :dedicado, considerables .recursos a Ja e jecución d e perforaciones en distintos puntos de la .provincia, donde la neces ida d d el agua constituye un problema de la m a yor seriedad . Tres máquinas p erforadoras de propiedad del gobierno, h an sido puestas a disposición de esta Repartición y h an trabaj ado sin interrupción dura nte todo el año.
Ac;lem ás del resulta do obtenido por esa Sección en Plaza Hu,in-cul, m ereoe citarse Ja perforación d e Capjasuti (Provincia d e Salta)
que está hoy a 4'00 mts. m ás o menos de profundida d , habié:n;dos~
descubie rto a los 328 me tros, un yacimiento de gas~ que con stituyen
un indicio fa vorable a Ja ex iste~cia de l petróleo en. profundidad ,
c imentándose la espe ranza que se tie ne d e individualizar allí un yacimiento.
. Los ta Ueres y a lma cenes dependientes de esa Secc:ión, ha:n tra baja do activamente durante todo el año_ en la con strucción y rep".lra-ción .d e útiles y h erramientas para los _d iversos c'.'1111pamentos, debr~n­
do señala rse como trabajo de alguna rmportanc1a, _la. transformación
de la m áqu ina p erforadora «Santa Fe», que ha sido ~ota~a. de to. dos los ·e le mentos n ecesarios pa ra poder salvar cualquie r drfrculta:d,
aumentándose considera blemenlte s u poder perforante.
I gualmente dignos de m en ción son los trabajos generale~ íde
construcción y reparación_ hechos por esos ta lleres par~ I.a D1,r~c­
ción General de E xplotación de l P e tróleo de Comodoro R 1 ~adav1a ,
en los cuales se ha :invertido e l 30 º/o del valor total de los 1om;aJes
.
. .
a bonados a l personal obr~ro.
'Puede citarse, así mismo , Ja con strucción , pa ra sus i:;er v1c1os.
de un p equeño horno d e fu~d_i ción ".l petróleo. y la de un galpón de
hierro .cJe 220 m2. de supe rf1c1e cubierta, d estmado a a lmacenar los
ma terialres.

�Como de costum b re, V. E. encontra rá anexo el d eta lle de .Jos
traba jos e jecuta dos por esa Sección.
Química. Minera.! y A.gua.s Minera.les

Sobre esta Sección ha pesado d urante todo el afio un g ran re·
0 de traba jo, según lo demu estra el cuad ro anexo e n el que
c~r;estime e l número total de análisis practicados, tanto en agu~ co·
~o en minerales, sin ol~idar por eso estud ios de carácter cien tífico Y
otros de aguas termommera les.
T
A este último respecto, cúmplerne llamar la atención de \ ·
E. sobre la fo rma cómo 1h a s ido resuelta la apreciación .del val~ir .te·
rapéutico de l as a.gu.as estudia~as. No existiendo en esta Repart1c 1 ~~
un médico especia.lista cuya incorpo ración será n ecesa rio e nca.1 a 1
cuando se resuelvan dar mayor amplitud a estos estudios, s e ha. ,re·
curri~~ a la buer:ia v?luntad de disting uidos profesionales que habWil
adqmndo e:crenencta sob:e determinadas fuen tes, entre los cua·
les d eben. c1t~rse , agradeciéndoles vivamente su concurso, los doc·
tores B enJa!Ilm L arroque y T eófilo Meana para el estudio d el agua
de l Río ~ma Clavero (P eía. de Córdob~) ; los doctores Santiag~
Alcorta y j\ntenor Alvarez para el estudio de las aguas de las te1·
m~ de R10 Hondo y el docto r Adolfo H . M uschietti para el es·
cud10 «k las a guas de Cacheuta .
'
Conta.bilida.d

La nueva organización mini t · 1
·1· d d
de las distintas reparticiones
s en a centra lizando la contab1 1 a.
pl'esen tar a V . E . los balan~~ ~e permit~, cómo en años anteriores~
, han manejado los fondos de
e~ostr:at1vos de la forma como 5
A ese respecto, he te:n' d que a dispuesto la R epa rtición.
V. E. las dificultaides tons\ : . el honor de expone r verbalmente i3'
conveniencia de rever la cu~:~tes
a la nueva organización Y a
1 11
permita a esta Dirección Ge
para solucionarla en ~orma qu~
costo die las distintas obr neral es~bleoer en cada momento e
Sólo me resta, para t~m1mprend1das y los saldos disponibles.
tomado iesta Dirección Gral. lenIl:~' É ecordar la participación que ha
Córdoba Y en la cual ha s· d
xp . de Agricultura celebrada ,e!l
honor.
l o recomp'elnsada con u~ di loma de
p
'
Saludo al señor M ' .
µustro con toda
c?nsideración ..

E. H ERMJTTE·

--

�.

Dirección General de Minas, Geología e Hidrología
1 ,

Mesa de entra das y s a lidas

Expedientes administrativos . . . . . ... .. . . . . . . . . . ..
T .625
Expedientes mineros .... ........ ........ ....... ...
169
Notas recibidas .................... ....... . .. ... .. ...
5.520
Citaciones ............... . .... ..... .. - . . . . . . . . . . . . . .. . .
8]3
111
Reposición de sellos ............ .................. S /n 4.161,25 ·
Importe de publicaeiones en el B. Oficial · » &gt;&gt; 3.779,20

.-

Archivo

·Expedientes adµunistrativos archivados .............. .
Expedientes mineros ......... ... ........ . .... .. ...... .. ...... .
Notas a·rchivad.as . .. ......... ... ......... . ...... .......... , , .... .

1.287
116'
1.15 ~

Registros

Territorio Nacional del Neuquen:
Cateos ....... .. .... .................................................. ..... . 26,
Manifestaciones de descubrimiento .. ..... ....................
2
Vacancia de manif~stación de descubr irrriento . . . . . . . . . . . .
I
Denuncios ············ ··· ············ ·· ··········"····· ···················
3
Territorio Nacional del Chubut:
Cá.teos .. ............ . ......... ·· . · ···· ··········· ······ · .., ........ ... . ..... .

24

Territorio Nacional de Río Ne gro:
Cateos . ................ .. ... ........ : .................... ........ .. ........ . 17
Trabajo formal·· ·· ·· ···· ··· ····: .. ·:; · .. .... .................. ... ....... 11
Manifestacion,e s dte descubnrruen to .. ..... . ... ·. ·
1

-' · • • • • • • . . • • •

Territorio Nacional de S anta Cruz:
Cateos ············ ·········· ····· ··· ··· ······ ········ ·······················

3

Territorio Nacional de Los Andes:
Cateos
.......... ............................... .....
Manife;~~¿~~~~· «i~ . d~~~·ubrimien to ......... ........ , . . .. . . . . .

4
2

;

�/

-

.

. . Nacwna
T errdorio

""' 3 s

f de La Pnmpn:

·· ····
. .. . .

............. ·:...

1

1

c~;~?te~t~-¿~~~~. ~~- 'dcs~b1~;~~~ºc -~~b-~i·l~~i~~~; ......... .
. L&lt;:.l-n1 . d rnan1festac1on
acanc1a e

. , l de Tierra dcf Fuego :
T erri.tori.o Nacwna
................................... ....
. ..

5

Cateos ····· ·· ···· · ····· ···· ··· · ··

" . Nacio1LaldeMisio1Les :
......... .. . ! ... ..
T erritorlD

. ...

·· ····

Cateos ·········· · ···· · ········· · ·

l Estuario de Bahía Blanca:
de
Cateas ......... .. . ········ ··········· ··

f slas

·········· ·· ············· ······

. s registrados .... 1. ........... .. . ............... -; ...... ·· ::: :·.
.
d s
.......... .. .
Contratos r,eg1stra o .. . .. .. . . .. .. . . . . .. . . .. .. . .. . . .

P.o d er e

Biblioteca.
I

()'e•

.
. .
'
acusa, en Y .
·miento habido en B ib lioteca durante el ano, . ·es espc
El n1.ov1
.b
l
os
anteno1
'
es
1. aumento sens1 le con respecto a os ~05.
ondicion
n~ra\, Ul con el de i 9 17, a pesar de habe r subs1s udo las. c
c 1aln1.entc
ales creadas por la con f \agrac1. ón mun di a l · .
. . a doS po r
anon;e han dado por termin ados los diversos traba1os ongin··stenóas
\
olección Hosko1d, completamente incorporada a las exde 111ate·
:e cBiblioteca. Quéda por hace rse el ca.tálogo p,or orden
rías de todas las obras, folletos_, e~c.! ex1~tei:tes .
. . nto deta:
Las cifras que se d an a cont1n uac1ón, md1can el mov1nue
nado de Biblioteq.. ~
'
f

•

..

Publicaciones de la. Dirección General
I

ENTRADAS

Enero ro. -Anales, tm. X ll , N .0 3: « Tierra del Fuego
e}erl'·
0
y sus turberas», por el Dr. G. Bonar·elli ·. .... . ...... I.5°
Juni.o i2 . -Anales, tm. X ll , N ,0 1 : «Geología e Hid·r ogeología de Bahía .Blanca .y sus 'alrededores», ·por
&gt;&gt;
, /
el Dr. R. Wichmann ... .......... ...... .... ... .............. .. i.50°
Junio 2i. - ld. Xlll, N -~ 2: «Estudio petrográfioo c1e
&gt;&gt;
algunas rocas argent1inas », por el Dr. J . M . Sobra\ i.s9°
Julio 18 . - I d . Xll, N .º 14: « Sob're la nieve peni.bente
»
de los Andes argooünos por el Dr. J. K eidel .. .. . . i.5oo
Nov. _15. - Id. _Xlll, N.0 3 : . « E stu&lt;l'i.o geológico e
h1drogeológ100 en la región comprendida entre •
Boca del Río Negro, San Antonio y Choele-'
"
Ch oel», por el Dr. R . _'Wichmann ...... .......... . . .. : , i.5 00 &gt;&gt;
Enero 3 1. - Bol. N .º 9, sene A: , « Gene ralidades y datos sobre m~todos para la explÓtación de t\lrberas y
apr.-0vech am1ento de l a turba», por el lng.,Fernando de Pedroso ....... ... ..... .. .... ..... . . .. ..................... i.;oo &gt;1

�-

389 -

Agosto 9. - Id. N .0 10, serie A: « R esumen cronológico
d_e le~es, decretos y resolu ciones referentes a matie
n a i:i1mera y asun tos que se relacionan con la Dirección Gen era l », por Jua n R. Montes .de Oca Y « Antec~d en tes legislativos y organización del rama de minas en la Re p(1bli ca A rgentina », po r el
M Ing.- Carlos E. Velarde .... .. ... .. .... .. .... ... ...... ..... .
l a rzo 22. -:-- Bole tí9 N .o 17, serie B: «I nvestigación
de la estructura tectó nica de la cuenca imbrífera de
la ~ue1'.ca · ~e l Río de La Rioja con motivo de
la dism111uc1ón del caudal de dicho río », por. el Dr.
A J. R assmuss .. .... ... ..... .... .. .. . .. ...... ..... .... .... ... ... ... .
gosto I 7. - ~d. 18 : « E stra tig ráfia del D ogger en la
R . Ar gentina », p o r el Dr. P . Groe ber .......... ... .. .·..
N ovie rn . 21. - Id . 19 : « Los yacimientos de minerales y '
rocas de aplicación en la R. A_rgentina », por el Dr.
R. S tappenbeck ... .... .. ............ ... ........-........ ... ~ ... .
Marzo 1.0 - Bol. T•0 7, se ri e D: « Evaluación de anhiclridq carbó nico en Jas aguas », por el Dr. M. Catalano
Marzo 1. 0 ...,..... Td. 8, id : « La potabilidad de las aguas a r. gentinas en sus relaciones con la sálinida d ; contiibución a s u estudio », por Jos Drs . H. Corti, C~ A.
Sagas tu me y Manuel Giovan etti .... .. .... .. .. . ........ .
Marzo 7. - Id . 6, id : « Contribución a l estudio del agua
del R ío Mina Clavero », po r e l D r . H . Corti, con
un « Informe · preliminar sob1;e la región de Mina
Cl~ver'o », po r el Ing . G. P rilutzky .... .. .. . .. ... .........
Mayo 7. - Id. 9, id : « Las aguas de las termas de Río
. H ondo (p,ro v. de S. del Estero) », por el Dr, H. Corti
Juni o 12. - Id. 1o, id : « Aguas termominérales de Villavicencio, (prov. de Mendoza) &gt;» por el Dr. H ector H . Alvarez .. ...... ...... ....... .. .....•...... :... .. .... ,. .....

,

I

r. 500 e jem.

1.500

))

I.500

»

1.500

&gt;l

I.500

))

'
i.500

»

1.500

»

r. 500

»

I.500

l»

Tota l : 22.500 ejem .
Las publicaciones de Ja D irección General , apa recidas durante
el año, han sido, pues, r 5, con un total de 22.5&lt;?0 ejempla res; con trá.
9 tra bajos y ro.962 ejempla res en d a ñ.o anten or, lo que señala un
aumento de 6, con 11 .538 ejemplares.
SA!.IDAS
1

Como ·en años anterio res, se ha continuado preferente atención
al ser vicio de distribución de las publicacion es, el cual funciona con
tod a nom1a lidad n o r egistrándose ninguna Mevolución que no sea
debida a camb io~ de dom~Cilio s in aviso1 o cualqui er otra causa &gt;ajena
por compJeto a Ja respon sabilida_d ~e, ~s ta Bibliot&lt;=:ca.
La can tida d de e jempla res d1stn bu1dos ascendió a 17 .9991 contra 1
9.499 en el año• anteri&lt;;&gt; r, &lt;? s~a, un a u111:ento de 8.500 ; ma rcando el
mayor número el mes dc1 Jll'n.10 (4.576 ejem.) y el me110ir el de octu1
•
bre ( 187 .e jem.).
Fuero~ distribuídos así :
1

.'

·,

�-

390 -

Argentina .... ....... ....... .... .. ... .......... .. .... ......... .
Exte rior ..... ...... . ... ......... ........... ... .. .... ..... .. .. .
T otal .... ... ..... .... ·.· .. .......... .. ..... .... ... .... ... · ·

I

5.986
2.0 1 3

---17 .999

E s 'd e a dvertir que, subsistien do las circunstancias an ormales q~~
imposibilitaron el en vío regular d e publicaciones a E urop&lt;l:, to s
lo comprendido en « E xterio r », se re fie re a los países a~en~~no0 ~
salvo contadas excepciones de pedidos especiales, c uya ins1gn 1f 1ca
cía r , justifica un renglón a pa rte.
io
a terminación de la conflagración mundia l de termina el env la
por l t Biblioteca de todas las publicaciones a pa recidas durante
guerra y que se han estado resei.:_vando para ese e fecto.
. s·
Las m odificacion es que se han verificado e n la lista de las in¡.
tit~ciones y particulares que reciben las publicaciones, fueron las s
gu1entes:
'A r gen t 'ma, ... ...
' .. .... .. .. ..... ..... .............' 599 d.irecc10
. oes
»
América . .. .. . . . .. . . . .. .. . .. .. . . . . . . . .. .. .. . . . .. .. 1 29

T otal .......... .. ... . , ..... ..... ....... .... ..
contra .
'Argentina .. ..... .. .... .. ... ... ..... . ........ ... .
América .. ... ......... ... .... ..... ..'.. ...... ... . .
T otal ... .. ....... ..... .... ...' ...... .. .... .. .

728 direcciones

565 dire cciones
1I6

·»

1

68 1 direcciones

en 19 17, es decir, con un .aumen to de:
Argentina .... .. .. .. .. .. ... .... .... ...... ...... . .
34 direccion es
Atnérica ···· ··· ··· ······· ···· ····· ····· ····· ··· · . 13•
))
1
.
T otal ... ... .. .... .... .......
............. ...: 47 direcciones

.

1

Publicaciones agotadas

.
~ la lista de _las pl,lblicaciones agotadas, dad as a conocer en las
a nteriores memorias , d eben agregarse las s1.g u1entes
.
:
~

mico«»~puntes pa ra la confección de un mapa geológico y agron6·
An ali::s: To~o X, n úmero 1 .
Bolet~n ; N ~~er-0 5, serie B.
Boletm : N ume ro 9 , serie B .
. A&lt;Iemás, se l~a retirado de 1 di . .
.'
~1e A, cuyo contenido ):la s ·d
. ª stnbuc1on el Boletín N .º
1 0
·
en algunos puntos mo,dificado . .

I,

~e-

Revistas

La. diminución producida co
. eP
la publicación de revista-s
h mo consecuencia die la o·uen a ¿o
que se ha n otado sensible~:.t a acentuado du rante el año~ de roo
.
e.

�39 1

-

D e los cuadros que siguen , se desprende que los úni2os países
que seña lan un aumento, son U ruguay y E spa fi.a, con una revista
cada uno; los que h an permanecido estacionarios son Japón, Méjico,
Perú, Portugal y Suecia; y los que sefialan , en cambio, diminución,
son Ar gentina (4), E . Unidos (3), Italia (2), Cuba, Francia, InglaterraAy con
C-0lonias
(1 cada
una).
tinuación
se especifican
las revistas recibidas, en nacionales y extranje ras , s ubscriptas y n o subscriptas, por países, y, finalmente, por idiomas :
N acionales rno s ubscriptas ... ·· · ········ ······ ······ ·
Extranjeras s ubs criptas ... ..... .... ... ... · ..... .... .. l 5
E x tranje ras 1!10 subscriptas . ... ...... .... ... · · ·· .. ·· ·· 3 l

17

46

' T otal ·· ···· ·· · ········ · ····· ·:............ .. ... ..... ....

63

contra 7 2 1e n
(n acionales ~ l ~ ext!anjeras 15 s.u bscriptas Y. 36 no
17 con un~ d1minuc1ón de 9 revistas (4 nacionales
subscriptas), 19sea,
0

Y 5 extra njeras o o

subsc~1ptas).

Clasificación por paí~es :,

17.

~~tntin·~· .... . :· .·

'. .. · :::::::::::::::::::::: : ::: : .
E spañ a · · ·· ·· ·· ··· ·· ···· ····· ·· ··· ··· ··········· ·········· ······· ·· ··
. E stados U nidos ... . .. · ·· ·· · ... ..... .. .. ···· ·: ······· ··· ·· ··· ····
Fran cia ... . .. ......... .. .. ... ... ... .. ..... .............. ..... .. ..... .
I·
Inglaterra y Colon ias ... · · · · · .. · · · · · · · · · ·· .... · · ·· ·· · ·· · ·· .. ...
1
Italia .. .. . ... . .... .. ·· ···· ··· ·· ··· ······· ····· ·· ·· ···· ····· ··· ·· ··· ····
Japón . ... . .. .. .. . .. ... .. .... .. .. ......... ........... ..... .... .. .......
..
·· ······· ···· ··
... ..... ...... ...... ....
4
Jl
CO
.
.
.
.
.
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·2
Perú
....
..
.
.
..
.
...
..
.
..
....
..
....
..................
.......
..
...
......
.
1
1
Mé
Port~gal .. : .. .. . ... .. .. . .. ··· · · · ·.'.·.·.'. '. '. '. '.'.'. ·.'.'. '. '. ·.'. '. '. '. '. '. '.·.·.'. '. '. '.'.'.·.·.-.·. ' I ·
a · ·· ·······
·· · ·· ················
· ·······
·2
Uuec1
ruguay
·· ·· ·········· ·············· ··· ·· ·········· ······
········ ······ ··· ······· ··
1

S

T ot a 1 . . ... . ·· ·· ··· ·· ·· ·

·· ···· · ··· ·····

C lasificación por idiomas:
.... ..... ... ...... ........................ ..
················· ·· ··· ··· ····· ·
Alem án ·· ········ ···· ····
E spañol .. . .. . : .. ... . .. ... ···· ················
·· ·
···· ···· ···· ···· ··· ·· ' ···· ·
. ............········ ···· · ·· ·· ·'\
F rancés ..... . .. . ..... .. . .
Ing~és .... .. .... .. . ... .. ...... . .....
I ta hano .. . ... .. .. · · · · · · · · '. '. '. :::: '. ·: .'.'.'.'.·.;.'.'.'... '.·.·.'.'.'.'...'. ..'.'.'.'.'.'.'. '. '. ::

~~~~~g~~·5· .........·:...·.·.....·... ·.: ::: ....... ...... .... ...... .. .... ... .. .... ...
1

T otal

..... . . , ..... ...... .······ ···· ·

Es de observarse que
está e dita da en el p aís .

····· ··········· ·······

l'
I

63

única revista que aparece e n alemán
la

�-

39 2

-

Obras, folletos, etc.

Las obras a las cuales se ha da d o ent1·";d a en L'bro
'
d n clasifirio, fonnan un total de 904, con 1.523 volumenes
y µ uedee Im·enracarse de la sig uiente ma nera,
•¡
Nacionales adquiridas ---- -- ----- ---4 con
vol.
47.- '
no adquiridas . . . . . . . . . . . . 1 18 » r 49 »
8
Ex tranjeras adquiridas .. .. .. .. .. .. . . .
2
»
2
»
»
no adquiridas .. . . . .. .. 780 » i 368• »
)) 33,20 »
))

~

.

Totales ........ ... ..........

904

» 1523

»

s 80.20 "'/"
En el número de lás que se "'1otan como « no a quin as ». o
las obras proven ientes de la colección H oskold. d · 'd
fi auran
Cole cción B:oskold

ésto~ d~l4
co~ '~e

T erminada la ordenación de los volúmenes y numerados
4-373 al 5.826 del libro de Inventa rio, a rrojan un to&gt;al de 847 o ra
con C455 volúmenes, de los cuales son naciona les 95 obras
Volúmenes y exl'ranjeras 752 obras con l .33 1 vols. La cliferenc1a
2 que se observa entre la
y la cantida d de rnlúmcnes.
consiste en que hay un dupl icado y un tripli cado de una obra.·

ntun~ración

Obras consultadas

as1: de libros a lcan zaron a 6023, cifra que puede des\ componerse
Las const'!tas

Obras consultadas en et locaJ de Biblioteca . . . . . . . . . . . . 4.973
»
retiradas con r ecibo por el personal técnico .... 1.028'
»
en Poder de las oficinas con carácter penna, .
nente _, ____ .. . ... ,, .. ,, ,, .... ... ... ... ,, .... .. :.. ......
22
Total ..... . ... '· ....... .

............. ...... ...... ... ......... ..
contra

5 .082

6.023
consultas.

en 1917, o sea, con un a umentQ de
221

---\

�J

SECCIÓN MINAS

,
Imformes d e expe dientes y tra mi t a ción de solicitudes mineras

Además de Jos exped ien tes inicia d os en los añ~s anterior es, se
han trami tado en esta Oficina 292 expedientes nuevos, de los cuales 138 se r efieren a cuestiones mineras de distinto orden o a cuestion es administrati vas y 154 se refieren a solicitudes mineras propia'
mente dichas.
En los cuadros" sig uientes están resumid oc; los datos más importan tes de la tram itación de solicitudes mineras:
P E R MI SOS DE CÁ'l 'EO Y EX PLORAOI ÓN CON CED IDOS EN r 9 18

· N únicro
de p ermisos

'I'ER ÍUTORI OS

Los A ndes ... .. . ...
Neuquen ... . . .. ....

J

Ch~but .:: : ::: ::: : : 1

Cruz ........ 1
Río Negro .. . . . . . .
T ierra del F uego . . /

Superficie
e n h ectáreas

8 .ooo

4

1

s anta

1

21

4 r .980

I2
l.

22.970
567

T o tales.. . .. . /

Permisos de cat eo
"
,,"
»
))

P ertenencia p. trabajo fonnal
Permiso de cateo

3 . 984
3.6oo

-----

Obsen·acion es

))

2.000

1
2
-2

1

))

))

))

"

))

"

83 . IO I

43

= = ==
/

SOLICI TU D ES MI NERAS PRESENTADAS EN r 9 r 8

Ó

TERRIT ORIOS /
PROV I NC I AS

1

Los Andes . . ... . .. . .
Neu quen ..... . . . . · · ·
Chu but. . .. ... ... . . .
San ta Cruz . . l . .. . . .
I ,a Pampa . . . - . . .. · ·
R.ío Negro .. . .. . .. ..
T ierra del F uego ...
E"ntre Ríos . . . . ... . .
1

T otales . . .. . .

.-

Descu bri m ie ntos / Desc u b r im ien tos 1 Canteras / Cateos / T o ta les
2,n Categoría I
1 .n c ategoría
1

2

r

2

-·

-

9

'

8

IO

66

67
37

I

-

30

I

I
I

-

6

-

-

2

l

3

4
I

30
4
-

30

140

154

4
!

1 •

1

�-

39+ - -

Han sido registradas siete transfe~cncias de de recho_s n~n:;·~;~
Entre los varios informes producidos, ofrece e~pe~1a_l in om·
e l •jnfonnc del ingeniero C~los E: V~larde so bre Jun~clicc1ón s~rvi·
petente para determina r las m&lt;l emruzac iones correspond ien tes a
&lt;lumbres mineras (Expte. E - 22 15 - 19 I 2 ) .
•

1

Inspecciones mineras

D urante e l año 19 r 8, se han registrado 53 actas de inspección.
de las cual·e s 49 se refieren a las perforaciones para petróleo _efoc·

ruadas en el Distrito de Comodoro Rivadavia, 3 a perfo rac1on";
para petról-eo ·efectuadas en la región de Cha llacó (T erritorio . de
Neuquen), y r a una mina de oro s it uada en e l D istrito ele lVIilla ·
Michi- c? y . M~lal- Cabal~o (T·erritorio del Neuquen ).
La mspecc1ón del D 1stnto d e Comodoro Rivad avi a ha estado
a cargo . de los inspectores R ené V. Ba uJ!a rd y A be! R. Correa. e
El ms pector Abel R. Correa h a efectua do varios trabaJOS d
re~ev~1iento, ub icación y m en sura en la región ele Coranzuli ( f edrr1tono
avia. de Los Andes) y trabajos de, mensura en Com odoro R 1va·

inspec~or.

. en
E l l~ pro vmc1aGregorio
Prilutzky ha efectuado viajes ·d e estu·
dio
de San Juan.

. E l inspector Jorge Mayo! ha efectuado tra ba jos d e relacion a·
miento
y ub1ca C16n en la región de P laza p ·
Neuquen).
.J.'Uincu 1 (T er n·torio del

•

1

I

/

"'

/

/

�1

SECC!ÓN QUÍMICA MI NERAL Y AGUAS MINERALES
E sta Secci~n ha trope~do con di versos factores que ha n evitado que e l tra baJO fue ra ·co nducido en las mejores condiciones d eseables: la escasez d e 'person a l, la pobreza y .mala dalidad d e Jos reacti-.
vos, la falta de a pa ratos y m a te ria les d e la bora torio¡ que venían de
E uropa· y 1que :no pue den ser s ustituídos por similares de otros ¡países
la ausencia de Tevistas, libros e specia les y la ma lal caJida d de l o-as'
· han sido los principa les inoon veJlientes con que diariamente trgpe~
zarnos, pero, a pes~r .d~ ello, est~ S ección h a, cwnplido su prog ra m?que se planteó a l m1ciarse el ano 191 8 y los resultados obtenidos,
ta nto d el. punto d e vista práct ico como científico :son verdaderamente
a lentadores para e l porvenir.
H an sido publica dos, segúñ pued e verse en la Sección «Biblioteca» varios tra bajos realizados en esta Sección. H ay que agregar
además, e l traba jo rea1izaido por el do c~or Mig uel Ca talana sobre
la evalua ción lde l tarnhidrido carbónico e n las aguas, estudio muy inte resante, pues e l a utor llega !a idear un mé todo¡ para e valuar mín icantida d es de anhídrido carbónico en ag uas minerales, con una
precisión m á xima; este traba jo se publicó también én e l Bole tín d el
Ministierio de Agricultura. Durante el · a ño 1918 se han h echo varios estudios que han orig inado las oonsigu ient~s memorias, que unas
han sido ya e levaid as y o tras están en preparación.
E stos traba jos son:
E studio sobre las a guas te rma ies de Cache uta, por el D'r. H.
Corti. La parte ~xperimen tal~ &lt;l.e l tra ba jo está term0a da y en Ja
actualida d se está re d a c tando el mforme sobre el estudio practicado.
Se ha estudiado las a guas que e me rge.i; de la l.ª. perforación R_ ue
p racticó la Dir.ección Gene r~ e n el J a rd1!1 Zoológico y el resultado rde este tra bajo será consignado en un mfol'me que será e levado
en opo.rtúnida d.
.
.
'Sobre combustibles sólidos a rgentmos, el doctor H éctor H. Alva rez ha termin a do un estudio de conjunto, h aciendo , ad emás, un
an ál'i~is completo d e tod as las mues tr~ cono ~idas. que, en s u mayor
par te se e n contraban en e l Museo d e, la D irección¡ ~ene ral.. E ste
informe ser á e levado en breve y su . lectura será e l me1or elogio d el
r es ultado conseguido.
~
.
·
Sobre e l mejo r petró!eo, ar gentino halla do !lasta la. fecha e n yacimientos el doctor Cort1 ha e levado un estud10. E l mforme llega
a la conc'l usión q ue este pe tróleo tiene una trascendenta l impo rtanc ia por s u riqueza e n pro duct os n obles y por la pure~a d e éstos.
E l docto r Mümel Catalana h a elevad o un estudio sobre mé todos pas a evaluar. ~l ploÍn&lt;? en. sus mine rales ; este estudio tien e :importancia, pues l a detern;iinac1ón .d e la ley d e plomo e n los mine- .
r ales, presenta múlt!ples 1 ~convemootes. que es meneste r sa l~ar con
éxito par a que e l .mdustrial o comer ciante sepa. con exa ctitud la
Jey de s u comón y t enioodo en cuenta que los mme rales de plomo

mas

•,

'

\

�-

396 -

·rras. c xa e tas y·. no
no son escasos en e l país, es m e neste r d a r c1
. . bas·
de
ta, como se dan frecuentemen te las que redundan e n pcqu1cio
. .
,ali·
nuestra industria min era.
Sobre m étodos p a ra icvalua r es ta ño en la cas1tenta , se ha re
zado ~a serie de in vest igacion es con el f in de llegar a un método no
sólo exacto , sino que ,tambi6n pr áctico. Se ha hecho p~csente op~~~
tunamen te las anom a lías que se obse n ·an en la e,·a luac1ón del es .
ño, las cuales pueden producir e rro res muy sensibles . Este trab~JO
que se continúa realizand o lle va rá posiblem en te to d o el ª~? de a·
bor y, desde ya, se puede ad elanta r , por la expe r ien cia adqu1n da,
se llegará a establecer un :método m ás práctico y m ás exacto e
los .que h abitualmente se ' siguen .
.
·e
·D urante e l año 19 18, el d octo r Corti h a h ech o un cstudjo sob~
la notable acción oxidante de las soluc io nes d e cloru ro de amon.10
sobre e l h ierro ; este h echo con5ta ta d o con m otivo d e un perita Je,·
le indujo a 'rea lizar urna s e rie de experie ncias conl las que hizo in·
teresa.ntes ?bser vaciones que, tma vez comproba das d e fini tivam ente,
/ setán consignadas e n un pequeño informe.
Esta Sección ha cola bora do con éxito con la Sección Geología en
la investiga ción y clasificación de min erales c uando los' ca.racte·
r~s .mineralógicos '1'.º s on s uficientes para es ta blecer s u naturalcz~
s.1 bie n en este sentido 1a esta d ística da cifras e Uas n a d a exacto !&lt;lt·
cen sobre 1 ~ labor d e la Sección , p ues a l la d o 'a cl a n á lisis cualita~i ,·o
que se r~hza en unos instantes, está el estudio d elicad o y minucioso
de_ un mmeral que, o es mu y d ifícil d e clas ifi car o se tr ata de un
minera l nuevo ; e n estos casos los estudios lleva n h asta varios m eses
de labor.
dDe lo~. aná lisis cuan t il!a tivos d e mine ra les e n gen e ral lo misrn°
pue e decirse ~e~pecto a las cifras; a l lado d e una mue$tra en que
se hace un ~ahsts complet o y hasta un verd a d e ro estudio se e n·
cuentra la simple eva luación d e un 1
,
'
presenta mayores d ific ulta des.
e einento comun que no

qde

•
Resumen de los análisis de minera.les

' 18
rea.liza.dos en 19

Aná lisis cua litativos par a clasifica . , .
al
» cua"51titativos de petr óleo¡ .~11ner es . . . . .. ..... ... ·,· . . .. ... .
»
»
» car bones · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

: : ' : :~~:a1~~1~~;:~~~;~~::.:::·:: ::::
»
»
»
»

»
»
»

»

»

l&gt;

»

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»

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»

»
::
»
»
»
»

»

» plomo . . . . ... .. . ... .. .. . . . . .

75

cobre ......... ·.·. ·.·.·.·.·.·.·.·.·.~·:.·.·:.:
» n:1.anga ;:i e~::&gt; . .. ... ... .... .
» estañ o . .. .. ........ . ...... .
» oro ·

29

»

» hierr o

»

»

»
))

»

::

L

».

plat~

va n os

&lt;:::: ·. ·.: :::::::::::::::

» calcár,eos
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· ·
» tier ras . ...··. · · · ··· ·· · · ··, · · · · · · · ·· .. .. ... .,,,,,..... . · · ··
))
» sales .
. . .. . .. . .. . . ... ... .. . . ,, ..... .. .
:;
» varias ·;~·~~~· · · .... · · · · · · ··· · · · · ·. · . .... · · · ·· ···
de
uas (S n? especific~dos . ·.·...........·.·.·.·.· . .. . .... ... ... .. ... .
g
en e M ) (Sen e p y P() ...·.·.· .· .·.·.·.·.·.·.·.·.-:: :: ·.·.·.-.:
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20

84

'

�-

397 -

ANÁLI S IS D E AGUAS

-'

N (l111 c ro

PROVI N CI AS Y T ERR ITORlOS

de nn1es trns
a na liza das

Apt as

I n aptas
,

Buenos Aires . . . .. . . . . . .... . . . . . .. .

8

Córdoba .. ... .... . . . .. . •. . . · · · · · · · ·

5

E ntre Ríos . ... . .... .. . . . .

4

4

L a Rioja . . . . . . . ....... . . ..... . .. -·

3

2

M endoza . .. . .. . . . . . ..... . .. · · · · · · ·

16

16

Salta . . . .. .. . ..... . . .. .. ... . :... . . .

2

Santiago d el E s tero .. ... . . . . ... . . .

16

S anta Fe.. ... .. . . .. . .... . . . . . . . . .

.1

Tucun1án.. .. . .. .. . · · · · · · · · · · · · · · ·
~

1 '

T er-Vi torios:

¡

5

4

4

3

8

8

5

(sos p.)

Chaco . .... . .. . ..... .

2

Chubut. .. . . . .... . .. .

4

4

. ... .. . · · ·

11

8

S anta Cruz.. . .... ·· · ·

5

Neuqu~n .. .

I

2

/

4 (s os p.)

I

,

"

�'

SECCIÓN GEOLOGÍA
f.1

I

Geología.

los s1·

Lqs estudios geológicos realizados e n e l año 191 8, so n
g uientes:
. .
l'f
d Plaza Huin1) Estudio preliminar del ant1clma
1 pe tro 1 e ro . e

cu l, en el Territorio d.el
2)

1

e uqu cn, .Por e l doctor . Ke.1del ;

. . nes,

Estudio geológ ico petrog ráf1co en el T erntono de M1s

por e] doctor Sobra]; ·
.
·.
.
.10ai6n
3) Revisión del Ieva.ntanue nto geológico anterior en la ie • el
del Cerro Aconl¡uija, 'provincias d e Catamarca v Tucumá n, poi
0
doctor
Rassmuss;
.
'
.
.
c
r di·
4
) Revisión de l levantanu-;nto geo]óg1co antenor en la ºoza.
ll era' principal, al Norte del R10 Barrancas, provmc1a de Mend
por e] doctor Groeber;
. . iel
5) Estudio de reconocimiento en el cen tro de l Te rn'tono '
Río Negro, por e] doctor Windhausen ;
la
6) Estudio geológico petrográfiCQ, piieliminar de parte de
sierra de San Luis, por e] doctor Pasto re;
.
7) Estud io geológico de la región costane ra de Ja
comprendida entre la Península Valdez y ·el curso inferior del Rio
Chubut y de. la región del Airoyo Telsen, por el Dr. Windhausen '.
8) Estudio g&lt;&gt;oJóg1co de las onllas orientales del Lauo San Mar
tín yBonarelli
partes limítrofes
en el Territorio de Santa Cruz ' . Jos docto·
res
y N ágera;

Patagom~,

p~r

· 9) Estudio de los filones de min era l de wo"ifi'am de T a ru ca · pam·
pa, Departamen'to S'14! Alberto, Sierras de Córdoba,, por el rloctor

B~~

.

.10) E studio de los filones de minera] de wolfram d e San An·
el
doctor
ton.io
en eBedk:!r;
l ,Departamento de Belén, Provincia de Catamarca, por

, ll) Estudio rápido deJ. Yacimiento de cao]fn de Mutquin, D,e·
1
partame.nto
Pomán, prm.mcia de Catarnarca, pór e ] doctor Beder;
2 ) Estudio geoJógicO de] .Cerro San Ag ustín; al Norte de Bal·
caree,
13 provmcm de ~uenos Aires, por el doctor N ágera;
) E studio de un f1Jóp de minera] d e mangan eso e n la parte
S. E . 'ele Ja Sie rra de la Ventana, por e] doctor R assmuss.

---

. l ) E l punto para la perforación de Plaza Buincul " fectuada.
or la DiI'&lt;!cci6n General de M1I)as, Geología e Bidro!;,gía 'Y gue
.dP.,,scubri6 e l
a
rnetros de profundidad fué e legJdo
....
estu 10 geo g1co es
· 1
'
d'da
&lt;le un de eOV\Ulco en el N.
Pecia
oompren
]
en base
· Arroyo
o eldecla Tegión
L
,
Sud
Y
entre el anifestaciones de P.etróJeo d e
olteE,há.t enefectua.·
dolas
en m
1e l Dr. K e1del. La ni.:. f
.
e
s e, ' 1 b e
1915 por
oración se enouentra so r.

petróled~ losL66~3

Cha11ac~r1:'n

~r

.

.

�-

399 -

un pequeño anticlinal de los estratos de dinos aurios del cretácico s uperio~. P ara co locar nuevos sondeos de explotación, fué m enester
estudiar nuevamente ·e l anticlinal respecto a s u extensión y situación
dentr_o de la rese~va del E sta do. El anticlinal ocupa gran pa rte d e
!~ mitad septen~nonal de ésta_ y corre de S . O . .a N. E. y es una
cupula alargada de forma algo irregula r que, c on mayor proba bilidad
amó~d~se a una est~-uctura escondida en el subsuelo y originada por
moVIm1e!1tos tectómcos in~ercretácicos . Los puntos para las nuevas
perforac10nes de exploración fueron elegidos en el ala meridional
Y un P~~o para una perforación de exploración e n ei flanco N .. O.
del ant1clmal. El estudio fu é efectua do a principios del m es d e
octubre .
2) Desde principios de octubre hasta mediados d e diciembr e,
el doct?r ~obra! ~o.mpletó sus estudios geológico - petrográficos en
el T·e rntono de M1s1ones, empezados en e l año 19 17. Hizo pr imeramente una e xcursión de , reconocimiento a lo ·larg 0¡ del Río Paraná
desde Posadas a Puerto Méndez, e studiando las orillas. A fines de
octubre salió ?-e Sa nta Ana con rumbo a P astoreo Grande,1 por el
Paso de Jalch1ry, llamado Orqueta, pero como los arroyos no da ban
paso, hubo de dirigirse a San Ignacio,, cruzando el arroyo mencionado por medio de la balsa. P e S an Ignacio e l doctor Sobral partió
hacia Pas toreo Grande, recorriendo a sí, de Oeste a E ste la región
de las a reniscas . D esde mucho antes de llegar a aquel lugar, &lt;lesa·
pare cen las rocas sedimentarias y no afloran 111&lt;$.s hasta volver a la
oiu.da d de San Francisco. De Pastoreo Grande pasó a Pastoreo
Chico~ Campo Viera, Campo Grande y la región del Alegre. De.s de
Campo Gr.ande ha sido recorrida la zon a donde se dividen: las aguas
que van al Uruguay y Pararná. D el Alegre, el viaj e siguió por la
picada que conduce a T alay, hasta alcanzar cerca de este puerto', la
picada que cond'Uce a Corpus, y de aquí .a San Ignacio. Antes de
llegar a la mita d del camino a parecen las areniscas. D espués, 'd e
necorre r las r egion es de Santa Ana y San Ignacio, durante dos se·
manas, e l doctor Sobra! se d irigió a San Juan, pasando por el Cer ro
Corá y Tamarazú, más tar de de San Jua111. al· Campo de Santa .María y de esa región a la de Apóstoles, Serriña, Sa n José, ,Monté
Alegre, y en fin, a Candelaria. ·
•La a renisca mesozoica del Te rritorio de M·isiones, parece ocupar un área mucho menor de lo que se . ~a s upuesto. hasta al~ora.
El e rror ha sido d ebido a que algunos via1eros han visto are~1scas
o cuarcitas donde en r ealidad sólo se trata de frag mentos incluidos
ern. el basalto y que nurrca tien en una ex tensión _suficient~ p~a aparecer en un ma pa de pequeña escala . Las aremscas se mclman, en
general a lgunos grados hacia rumbos comprendidos entre el N. NO.
y N E . ' No se han encontrad'o fósiles en ella., . E! cobre; n._ativo en
el Territorio &lt;le Misiones que fué uno ·d.e los pnnc1pales objetos clel
estudio realiza.do, aparece sie~pre muy diseminado ; no se ha ,ob~er­
vado concentración a lguna q~e sea explota ble. R especto a ,los mmerales d e hie rro jdJe la r.egión a 'recorrer, sólo había la pie dra « Tadurú &gt;»...
que únicameintre en pocos éasos tienen un espesor considierable.
'3) El doctor Groeber , salí? a fines d:e noviembre ~ar~ ;revisar las liojas drel m a pa. ge ológico - :econ~m1co de la R epubhca ·en
1 : 2oo.ooo, levantad!o por '.él, topog ráfica y geoJógfoam en tte en la1 ,Cord ille ra principal &lt;le la provincia de Mendoza, entre el Río Grande y

�'
-

400 -

· d os. e n sus lí' e l Río Barranca. Los resultad.os ya f u er~n com.un_1ca
.
neas rincipales, e n las Memori as .de lo~ a nos anteriores.
~ En el mes de enero y désd e fines d e mayo hasta f1.n es d~
·unio4 el doctor Rassmuss, re,·isó algunas partes d e l a~, hojas de
J
a eológico - econ ómi co, levantadas por él en la reg1on d el _CemapA!onquiJ· a. Los resulta dos también ya se encuentran pubhca·
rro
. d 1
.
dos en Jas m emorias e os a nos ~nte no~es.
.
) E l doctor Windhausen .salió a fmes de nonembre p~ra ¡el
Terr~torio de Río Negro , e mpezand o el estudio e n' la conflucnc1~ del
Río t.imay y Río Neuquén. E~ principal objeto d e es,te. ,·iaJe es
la irn·esti gación de las rocas antiguas de la «m asa pa tagonica» y .de
su cubierta, con stituída: por los estra tos d e dinosaurios d el cre tác1co
superior y los sedimentos del tercia rio en la región situada e ntre
los cursos medios d e los Ríos egro y Chubut . Se trata de una
de las regiones más desconoci~as d el país, en e l sentido geológ ico.
6) E l doctor Pastore partió para el campo a principios d e voviembrc y estudió las rocas g raníticas d e la parte m e ridional de la
cumbre de la Sierra ele San Luis, comprendida e ntre la d epresión
El Potrero y la Qu.ebrada de Pancama, invest igando las variaciones !Jlagrnát1cas Y .esttucti:ral~ d e estas rocas, su dis tribución y sus
relacion es con las rocas. filoruanas y con las metamórficas. Extendió tambi én su ~xploraC:Jón hacia ,el E ste por los esquistos cris talinos
de la cuenca. h1drqgráf1c~ de l R1~ V, para cubrir la hoja g 2 4 d el
mapa geológico - ec?n óm.1co. La investigación geolócrica h a d ebido
someterse a las ex1genc1as d e. l ~ ta.rea indispensabl~ de r evisar , y
com~letar en sus gra~des d ef1c1enc1as la base topog ráfi ca corres·
pond1ente .
. . 7) D esde diciembre de. 191 7, hasta fin es d e en ero y d esd e prin·
d
. \ Vind·
-cip1os d e mayo hasta mediados de junio de r 91 8
hausen efectuó el estudio geológico de los alr d, di=1 _ ocdtoi p e...w-.
· 1d
e e or·es e, u 1·•"'
Mad ryn con e 1, f m especia
e soluciona r el probl
l 1.
sub·
ema e e ,tgua
terrán ea para esta población. ·
La región estudia da aba rca la carta
'
-p l
Golfo N uevo hasta l a desembocadura del y 1,ª pa rte a l Oeste e
Se compone de U!Ila faj a costanera ' relat" RLO Chubut e n el Sud .
ivam.ente est¡iecha y dei la
..altiplanicie que la bordea hacia el 0
.• tada por valles secos e interrumpidos p~srte.l Esta plani~ie está cfor·
mas irregulares.
gunas ·el~vaciones' d e orLa superficie terrestre se l•evanta d d
, .
.
Sierra de Chata a 200 mts. y de a uí es e e l Atla nt1co h asta la
400 metros &lt;le altura.
Más a l intei"to ~~a la S ierra de Caitacó Jl.
hácia el Arroyo T elsen. En la penh;_'s ªJª otra vez a 200 metros
I oo metros d e altura sobre el nivel d el
ula sólo tiene a lred edor de
Ma dryn está situaida sobre una pla mar. La población de Pue rto
semicircular y d e lUl a ncho ide 0 ya de fo~ma aproximadame nte
5
o,7 kilómetros. La r egión
de la Península Valdez y de la zo~
N uevo y -hasta' el .curso infe rior y
~~stanera a l O este del Golfo
pone d e un basamen!o ant~guo de te~~ 1? del Río Chubut se corn·
sobre ella una .cubierta de rocas ef ni.ca d esconocida . D escansa
sozoica y &lt;le sedimentos del cretácic usiv~ y toba de e d ad ¡metes &lt;liel basamento de extensión red~c~~penor , y d el terciario. Para soman en ·e l Oeste y e n
.el s~rco a nch? d el valle del Rio Chu
cdesc1ende hacia e l Es te y con él la \~t. El antiguo fundamento
cu tena d e los sediment-0s roás

?e

ª

ª

ª

�-

40 1 -

mode rnos~ así que la . P~ nín ~ ul a \ 'aldez está constituída (micamente
por depósitos del terc1ano. A excepción ele las di slocac iones de las
r&lt;)cas &lt;l.el basamento y de Ja serie el e las rocas efu sivll.s y ro bas del
mesozoico que yacen sobre éste, no hay tectónica acentuada en Jas
capas d el cretácico y terciario. En s u aspecto genera l, puede consid erarse ~s~os como manto extenso que lle na las irregula rida,d cs d e
la superf~c1e del basan:iento; Hasta cua rto g rado hay amoldamiento posterior de Ja cubierta a l as líneas tectóni cas preexistentes del
subs uelo, pues, los movimientos e pirogenéticos han siclo influíclos
por éstas. Lo que especia lmen te llama la atención es el en corvamien to de, la serie de los sedimentos d el tercia rio qu~ ha conducido,
en la Pen msula de Valdez, a Ja formación d e «cuen cas sin desagüe »
que son verda d eras depres iones. ·
E n l o que se refi ere a Ja es tratigrafí~ ele Ja reo-ión estudi.;._cla
puede disting uirse e ntre rocas crista lin as y sedimen t~s. rres o-rupo~
princ ipal es .a saber:
t:o
J .º Las rocas a ntig uas del basame n to;
2. 0 La$ rocas efus ivas y deri ,·adas de la pa rte inferior .d e
la cubie rta . r epresentadas preferen tem ente por pórfido c uarcífero y
tobas;
'..) ." - La part·e supe rio r d&gt;e la cubi9rta que consta d e los estra tos d el cre tácico superi or y terciario. E sta última sucesión se
s ubdi vide e n los estra tos d e dinosaurios, en los sedimentos de l Pico
de SaJama11ca, en la s capas terrestres con N otostylops, P yroth erium y
Colpodon, además en la formación pa tagónica, la forrnac ión entrerria na o pi so paraine nse, Ja a renisca d el Río Tegro, los rodados pa tagóni cos y de pós itos d el c u.a.te rna ri o. Un aflora miento d e las rocas
antig uas del basamento ya lo ha sefia la do Ca1:Jos Ameghino. •en el
c urso m edio del Río C hubu~. Los aflor::tm1entos más cercanos
en o tras pa rtes, se conocen al Sudeste d e~ T enitorio del Neuqué n y e.n el centro del T e rritorio d el Río Negro. Mucho más
extensos se presen tan Jos afloramie nt&lt;?s de las rocas efus ivas 'Y
tobas d el mesozoico . Salen a luz especia lmente a lo largo d el Río
Chubut y' en las e levaciones que interrunwen la altiplanicie &lt;.1.I Oeste
del Golfo N uevo. Predominan las tobas, a menudo silicifi cadas con
capas dolomíticas inter calai.das. Keratófiros y tobas, hay en dife rentes partes, por ,e j.emplo en «!--as P luma.s» '( _\Talle Alsina. R econócese
' en esta -secie en varias localida d es Jos md1c1os d e una acentuada metall)orfosis dinámica. No se hain e ncontrado fósiles ,en Jas t.obas: y
capas doJ01níticas; pero es d e supc:mer .que ~sta seri e 'tenga la misma
edad que las tobas de compos1c1ón 1?én~1 ca e n el. gran codo d el
Río Seng uer, en Ja parte Sud del Terntono de l C hub~1t, a lguna,s d e
las cuales contienen gran núme ro d e va h·as d e Esthe n a y que es~á n
en conexión con sedimentos marinos y terrestres fosilíferos del li asico.
Los estratos d e dino.saurios d~l cretácico superi'°r yue sig uen eil- ,
cima d e ]as rocas porfí n c~s y toba:&gt;, se los o bserva ante todo en la
parte occide ntal ele la 1'eg1ón estud iada. Aparecen en trozos mayores a l Oeste d e la• línea que corre de la S ierra C ha ta a l \Talle J\lsina.
E n el E ste hay só lo fragme ntos in s i gni~i ca ntcs . . En la ,·ec indad ele
Jos macizos an ti guos del subsue lo, con;ponense ev 1 den te~nente d:- una
faci e congJomerádi c~. mientras, que ma ~
E~te !?re?omman scd1men tos de o-r anos más finos . Estan const1tu1dos p i 111c1palmente por depósitos ºarenosos ele colores frecuentemen te vivos.

ª!

�--~

-

/

.f02 -

En cien os Jugares po-crnJcccn .el roio
l color
co·
. )' ama11..ll. o , een
olro. ,roJ
.
lo res monótona mente cla ros. Ob crrnsc, e n ge ne ra l, e ióu de ·cl'0
rcfe rcntcmen te en Ja parte basa¡ y su pe rIO r .de la
c
ha n "
E n el Oeste, los estratos de dinosa un os a 'ecc
el0
dislocados considerablemente.
.
J;irgo. d ..
Los sed imentos del Piso de SaJ;un anca aflo ran a lo·tado 11·".
Rlo Chubut, entre Va lle lsina' y la costa. H aui sido
s cstr• '°'
del
g ula rmente .sobre. los pórfidos y tobas del mcs.ozo1co. &gt;
de dinosauri os. l nd1caai , pues, una di scorda nc ia )' tt a n:,¡ ter Jitoló
ma r, cuya
cos tan era puede reconocerse &lt;tún de l ca• \ ición
y de la d1stnbuc1ón de sus
. So bre a le la .co_mpon JgJr;1"5
n ada de su sucesión en lo$ d istintos perfiles. E n el t.;a na dó eniSC"
in « ':
enc uéntranise encima de fos pó rfidos y toba s, pr ime rament e
con estructura mat·cac!amente torrenc ia l y cama das de a 1ci a rJar&gt; '
caladas, de un. espesor tota\ de 2; mts . Má a n-iba hay iob•:
de 12 mts.
encuna de estas a reniscas cla ras la.s
en su. tec ho a banicos calcáreos y co ntienen la fauna man na
ob"''
0 110
del piso. E n Vall e Alsina faltan las a re niscas basa les
;le de·
las capas fosihfera.s Yace n aquf directa mente so bre la pla.nic , uí ;
nudae1
ha r.tnvad 1cto
metros6n
de que
espeso
. . Ja « a nsgresión. La ·serie tiene ª 1 . ,,ca0
á
En el lugar llarnado «l&lt;-oca de 1 z .
l . de sah•ll ' cr·
est re.).. presentad o por a reniscas
ca¡ á.a anJa. »' e p1so ,erior eicl1 1po b·
.
fil. Sólo o en la. areniscas bas
c teas en 1a parte. s u¡ D e las ·d'
servaciones hechas se d
a les abu111cla11 los fós1les.
·eccd1.
·
por un ele·van1ient-0
de esprcncte
¡
.. que ¡a transg res1'6n f u é dP n eje
,¡
te rres tre a lo largo 1
d' .
indicado po r las Sierras
Rfo Chubut. Toda la re ióe . &lt;royo Telsen y el curso m da11 coO
servándose aquí los
a l E ste h a sido
de su básc.
e e dinosau rios en las pa 1·tes P
-e·
Las capas terrestre$ co .
· eden .
presentar. los pisos de r0 'tostynl •estos de mamíferos, q ue
1
0
d?n consisten en 'tobas c
Ps, de Pyro the rium y hasta e
bien c."'ªcte rístico en er
de la pill i. F orma n ui;
vail'
Superior. Fragmentos d
el .R10 Chubut entre Gáiman , Ja re
·1-. n d e,1 A &lt;royo Te!sen eees tas t0 bas o bsér va.nse
'
gi"
ta mb1'én en¡ s• bw
'.
D
rranc.,
Norte de l 1uga.
de Caimán e lla s constituyen i 1a nº
(&lt;
de
.de los de pósitoS q ue Rothón 1dql
esea-uo ».
,
agónica» y l
.
for m ac1
'D ·' ¡ f ·
.
.
eom1s «·.
.
.
e0 a
Pata . .
. erio• ·
º •iste solamente la pa rte
g
!&gt;
•
mente
hasta
los
¿
n
la Perforación
de
· "'O
las capas arenosas sigi,e
&gt; nietros
d
. Puerto
d Enctl
...;.
1
Aun . másde
b. s
1
como a l pie de la bar
"&gt;leos co
as y e to a
,.,,,
a
1
H otcher;. Aqu¡ d\,be 'ªnea de Trelen « stos d e t'noluscos
ostr;n
del piso que ha ven·d suponetse la 'V. A.bunc1.a en e llos
csJ
1
Madryn. la serie
de la reg;ón d.':"r a litoral de la
t r ea H atcfier i ; encima
en él nive¡ e A.tl&lt;&gt;ntico. Cerca de con O.0
do, encuéntrase made ay to bas
ma r, de tobas claras cit•J,
ab ndª Petrificada 1 0 sas blandas De vez et' ni• .
nudea el 'yeso. E ¡ ·es an los n s tos d ;""-es tas
En una
J11'
En la ba,se, el Iíni ite Pes°'r total Pt1 elAstarte sp E todas part etros:
con los
ec e e t"1 · · n
·do'
estra tos C·e
rse en I 20 a r.5°1 J1 ftt
1 s el11a
1
0
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~~u~ª;¡'ada~
tráinsició~~ ~rea
P~ttrata

el~ni•"'

1
0
P~ colP~

J~á~as~ t•ª~lº&lt;mac1ó~
epósi tos areno~~s"''\

~adrt;

~rriba ªParece~nbc.ornp,lejo ~obrofundd1da arcill?~os,
ª°
co~s~J:·
translji,,er~.
atq~el
congJomer~dica
capa~.

"~s
ni

I

�-

403 -

pero sólo ha sido im·estigado en la barra nca de Caimán. En desarroll o típico a fl ora n los estra tos en el piso de Entre R íos a lrededor
del Go lfo N uevo y en la Península Valdez. En las barra ncas de la
~osta, puede n disting uirse dos diferen tes g rupos de sed imentos
El
~nferio r es la formación patagóni ca q ue está limitada e n su Íecho
po r un pla no de denudación ; el superio r, e ncima de este plano, se
compone de barncos arenosos con ostras y o tros fós iles •.:aracte rí.;ticos
? el piso de E ntre Ríos. Hacia e l E ste inclínase dé bi lmente el conjunto de estas capas, así q ue en e l m eridiano de Pue rto P irámides
l?s se_d imentos e~tre rr iano_s, ya tocan a~ ni vel del ma r. Se pued ~ d ist111g u1r en la regió n estuclta cla, dos facies de estos depósitos. La facie costanera rno rrna l está constituída por cong lomerados de conchas
ba ncos ? e ,o s tras y aren isca s si~ fósiles ~e co lor pa rdo o amarillo y que:
por a rnba pasan a m argasyes1feras rojas. Sut1pose obser va en labarra nca cerca de Puerto Mad r yn. La otra facie deja reconocer a ltern an cia irregu la r entre a reniscas y depósitos de limo y fango, tocio de
un carácte r muy frágil y poco compacto y con muchos fósiles. Esta fac ie a pa rece a nte' todo e n los bordes y en el interior de Ja Pe- l
nínsula V a lclez. Estas areniscas empiezan po r int ercalación en las
capas más s uperio res del pi so entrerriano, p0r ejemplo, en el perfil
ele la Ba hía C racke r. Obsérvese a quí la trarlsición paulatina del
régime11 ma ri no a l régimer,i. continental.
E n ning ún Jug1ar , e l lím i ~e e~ definido e ntre las dos fon_n aciones.
La tra nsición se hace por osc1lac1on es de la costa . La aremsca araucana se p resenta e 1il la facie de la arenisca del Río Negro. P ero
parece que no hay fósiles _en ella.
•
.,
.
Los rodados pa tagó111~os c:u?ren con. ext~ns 1 on y espesor vanables las m esetas de Ja altlplam c1e en el 1fl ten or . Se los encuentra
también sobre ]as terrazas, tanto las flu via les como las marin as, alrededo r del Golfo N uevo; especia lmente ceréa del Puerto .Madryn a
poca a ltura so bre el nivel del ma r. Estas terraz&lt;!;S y sus rodados corresponde n a íos estad ios del desarro llo morfológico de la costa, descritos po r \~itte de los a lrededores de San Bias. Los rodados proceden aq uí de las capas más an~igu:as de rodados de las mes~tas,
pero, ha n sido mezcla dos y cont1e11en restos d_: mo l u~cos rnarmos.
Una terraza a menciona r a~n es la que acontp~a al R 10 ~hubut, al
E ste de Rawso n, a 5 me tros a rriba del lech? actua l del Rio. E s~s
ter
.,,
oco desarro lladas en la penmsula Valdez. Ademas
razas •eS L'3!1 p
d J .
el
J" .
de las rocas erupti vas ya mencion a das, hay o en ta.s . ,e o 1,vma qu&lt;;!
cid Deseafor-man matntos de lava sobre las tobas de Ja fodnnac1on
· 1· ·
do~ E n Ja regi6'n del Arroyo T elsen, ipo·r falta. e. me 1ctos seg uros,
no ha sido pos ib le· recono~er su ecl~d. geológica. . .
._
.
·ela' ciones tecton)cas, puede chstmg uu se t1es
l
S
l
·
·
E n Lcuanto
·
· a aen el oeste se compone d e 1as i·ocas .u'ltensamente
a
prim
era
'
d
l
l
·
zonas
d· ¡ · d d ¡
.·
basam ento la segun a a vemos en os macizos
'
d
1
·edeclor
&lt;
del
Cañadón
Carbón
is oca as e a ntig uo
1
15
de pó rfidos que afl.pr~n . en e 1u ' ~e 'e'n tos a lrededores del Arroy~
L
as
P
J
Valle
Alsma
Y
ien e tno r '
'Te
urnas , s· _ Ch a' ta' Los a flora mientos de estas rocas can s-+ 16g 1
·co mael m-o. L as
· e1sen y en Ja. 1en
· ·a .
lar · de carácter mo1,..o
t 1tn y~n un ,pa1sa1e in e~~;d~ lrnlf1 dislocado también, a ún los esf~Jl as que _las hai:i co
·zá. los movimientos q ue estas fallas rett atos de dmosaunos. Qt~I
f ·e de los mo,·imi cntos tectónicos
,-el
ra
ac1
,
.
f1 , Ja tercera zona esta caracte rizada
· an correspon de n a la prime
6
clel ciclo a ndino. La reg1 n ~¡e

�-

40 + -

por )as transgresiones y regresion
· es C1C 1 mar. eJU e r-.. 11 1' n""n conex ión
. .
con Joc: mo,·imi entos pós tumos d e la costra te rre rr .
g1 Lós doctores Bonarelli y .Nágera~ comision~clos para .rcal1z~
investioaciones especial es con e l propósito d e ave rig uar la ex1s tcnc1a
d e cap~s o mantos de carbón de pjedra en vario puntos a l. este Y
noroeste de l Lago San Martín. sa lie ron de Buenos Aires a fines de
dic iembre de 19 17 y volvie ron a fines de febre ro d e 19 18. De San ~a
C ruz hi cie ron e l viaje a la Bahía ele la La ncha, de l Lago San Martm
e n d~s días, por -el camino ca rre tero q ue s ig ue e l curso de l Río Cha·
lía. Durante este viaje tu v,ie ron la oportunida d de hacer las o bservt1·
ciones sig uientes: El « Bajo G ran de » de Santa C ruz (longitud 69º
O. Greenwic h, 50· r .5) coinc ide con e l eje p rinc ipa l d e un plega miento
a fJ orando en su núcleo po r d enudación de los estratos tercia rios. el
cretácico superior. Este plegam ie nto se obsen ·a a ún m ás a l s ud. so·
bre la margen derecha de l Río Santa C ruz. unas do Jea uas al este
&lt;lel Paso ~ báñez, p~rc~ cons tituído aquf so lo po r los edim en tos de
la formación patagon1ca. El Morro J ohe l Aikc, cerca de Ja « T(l.·
1 p~r~t », se compon e de la pa~te ba a l de una arn tigua c himenea vol·
ca ni ca ~¡~ basa lto. En e.l « Ccrr.? Penn~s » (lote
) se obscn·a,n ca·
pas fos1liferas d el. senon 1a no mas supen or, que 70
son equi,·alente:i o
a la~ capas del piso de Salaman ca, en Ja costa noroe~te d e l Golfo
·
•
d e San Jorge, . o a capas. a lgo' m ás a•n tig uas.
cuanto ª. la cues tión.de l
de pi edra » del lrlgo
Ma1t1.n, los docto1 es Bonarel)¡ y i agera, h a n en contrado e n la
lA R
l
del Lago Sa11 Martín, h asta los mon·
m1entos e
LO
11co y .t'\.10 Mayo r t'.mi ca
t
&lt;le Jio-.t d
d
e 111 en ·e una capa
o
1C11 ·~b, e o,75 mde tros
e es peso r. Se 'la observa
en el corte d e l Río
. a r on, cerca · e la estan cia« 1 a Federi'ca
L
.
tratos
· 1uye esta, const1tu1
· ,da ~ por ma rg a ».a • a sen e e1e 1os es ·seas
que. 1a me
g ruesas, a veces congl&lt;!lm,erádicas. T.oda e renosa,. e1u ra )~ a 1:enr ros
d escansa sobre pórfidos
'f
Sta sucesión d e sed1men
e
cuarc1Estos
e ros qu~
tenecen
a l jurásico superior.
ó ·l mu )¡ pro b a bJ e meHte, per·
·ie
de camadas de porfiritas y s us d eri vad 1 idos, a su vez. y una ~et e
de aquéllos, yacen con discorclaJn c·; os,. que apar~ce~ en el yac1on\_
vacas esquistosas intensamente pl~g.:ª 1 C:&lt;-1.da ~obre p1 zarr~s y g rade
.as, con rumbo dominante. b
sus p liegues, de este a oeste, Y que
Las capas que encierran a l « caf.ª 1 ecen P~rtenecer al p a leozoic ~
de 1;1na .sen e. ~ompleta de l infracretá~.ón de ~1e~r'.'1 », forman Ja bas
podido 1dent1f1car, por fós iles mar·
ico Y qet~c1co, en que se h~. 1
d el senoniaino inferior, cuya 'pres~~º~ Y un ho rizonte a lbiano y otro
no se h a bía comprobado hasta ah~r~ia e n la Suct Am érica Austral ,
La parte de la capa de carbó · ·
,
Martín
tiene
¡)oca
e--ten
~1,
gue
asoma
en
la cercanía del
Lago San
b .
· es
de com ustible,
estudia das een ·~la . Sron
. , · y .1as el emás manifestac10~
portancia.
.
e iegion circundante. carecen d e 1111·
9) En la última seman a del _
del ~ño ~9I 8. ~ e l doctor .llede r es~~;~. ,1 9 1 7 Y. en los prime ros días
wo lfram de , 1 aruca · Pampa, en la 1? . '.?s filon es _d e mine ral de
mento de S~n ~lbeno). Pueden ? 1 ~ 11 a. . de Có rdoba (Depart~·
]ont:s, es dec ir, filones d é cua rzo distrn~u1rse dqs grupos de , fr
tif'ncn wolframita y schee li ta y- f·¡con 1w1ca y turma lina que con·
·
·
1 ones d e cuarzo con wo lfra1111ta
·
y muy· poca. mica,
con exclusión
1
Jin a. Los fil ones de l primer gn ~ ~ ;~~ta cl_e la sc heeli ta y tur~.ª:
énti a nse en esquistos c 115
0

1

.~n
es~uc11a~lad:

&lt;~ ca rbón

~steClY. noroe;,t~

~an
reg16~1

1

11

1

�-

..¡.05 -

r:1 l~nos espe~i al monte en g neis biotítico, en anfibolita y ca füa cri sta lina; los filones del segundo g rupo a flo ra n en !ITanito
. 1o) E'.1 Jos p rimeros días de nov.iembrc. el d~ctor Heder csr ud1 ~. la mrna d e ,,·o lfram de .S,an ·Antonio . siruada en la Sierra
e.l e l 1a1!1bal ~ (D e partamen to Be len) a unos 60 kiló metros a l norte
~e la Estación C~rro. 1 egro del Ferrocarri l Central Norte Ar O'entmo y unos 1 5 ~1lómetros a l su~l de las minas de . estaño de San
S~lvador: L os fiio:ies con el m111e ra l de wolfram 01,Cloi-an en o- 1~a­
n~to_ y so lo excep~1onalmente cru,,: an tu:1a roca córnea (cuarz;
b1ot1ta ) que constituyen g randes mclus1ones en el granito.
ro~ .p rocede muy p;obablemen~e de esqui sto~ precámbricos que
cu1respo nden a. part~ de Jos es qu 1 ~ tos precám.bncos que pre dominan
en _la pa rte septen t~1 onal . del macizo del Cerr&lt;;&gt; Aconquija y que se
extienden :a gran d 1stanc1a en las cadenas orien tales ele lo's Andes
ele las provincias de T ucum{m, Sa lta y Juju y. Hállase la wolfram ita 'e n fil ones de cuarzo con mica. N¡o se ha o bservado la
scheelita. La turma lina se e ncuentra só lo en las inclusiones de los
esqui stos .metamorfoseac;!os y en a lgun?s fi lon_~ de apli ta. Hay
que me ncionar como mmerales accesonos la pinta d'e hierro v de
cobi-c con sus de rivados secWJdarios, además la apatita v el ' bismuto nati vo e n peque ña cantidad.
E n la zona !ele conw.cto de los esquistos y del granito, o bsérvase
un g reisen de cuarzo y mica que contie ne, especialmente en los Jugares donde se .cruzan y /se biftircan ]..os fil ones, un poco de wo lframita
y, en otras partes, también un poco ele mo l ibd~nita.
1 r) U na visita del doctor Heder a iVIu tg.1:11rn en e~ Departamento
Pomán de la P roviJncia de Cata marca, permtt1ó estudia r rá pidamente
el yaci1;1iento de cao lín cerca ele Mut9 uin ,Y en la Quebrada de S ijan,
un as tres leguas más a l norte. El cao lm que procede de granito,
se form ó en a mbas localidades in situ y, por eso, está aún me,zcla&lt;lo
, con cuarzo y mica. La causa d_e la caolini~ación_ no se puede conocer,
fa ltando Jos indicios que permttan una sat1sfacc1_ón a l respecto.
En Mutquin mi smo y al su? de est~ población, aflora ~n los cortes de a lg unas barrancas una tierra. ~-ns verdosa y otra rop, que se
formó por descomposición de una ~1hta, probablei:nente d~ edad precá mbrica. E sta tierra puede servir cor:no. materia l d~ pmtura.
E n estos diferentes estudios de yac1m1ent~s de mmerales explotables, el doctor Beder aprovecl~ó IGi:s oportu111dades que se. le ~fre­
cieron para comp1eta1· sus invest1gac10nes _sobre las rocas cn stalmas
de las sierras pampeanas efectua? as a n!en ormente_, ~mt~ t?do,. en Ja
Sierra de Córdoba. Estos estudios ten1an c~mo f1~1 pnncrp~l el esclarecimiento de las conexiornes entre las cali zé1;5 .Y. las clemas rocas
cristalinas. A unque ,110 e~ posible resolver def1111t1 vam~nte los problemas
1~ · s de que se tra ta, a base ele las obse rvaciones hechas
hast · c 01_n p e JO 'd ri' a reconocer a l menos, la existenci~ de una serie
01, a101a
, se po de origen. pura.mente sed 1. medntad
1 cristalinas
1-·10. , E~stas rocas
de' rocas
son las fi litas (Alta ntina) mi casqt11sros_ (Que bra a e San Marc~s).
g ne· ·
l
,d.
(Layaba) y Jos innumerab les lentes &lt;le caliza
·a is lcong: omeral d1coos e r1 las rocas m encionadas. Otro g rupo de rog l n u osa interca a
.
·
d o_s,)qu~ sdo n ,.ebrcl acas
cristalinas se compo ne de sedimentos
~nypec~a
·
(S
}"&gt; que y Va ll€ del R10
rimero , sien o a soran
· ant1·g u01 algo esde
bidras a rten tas
d"f ~ontes .,.ra dos por un g ranito
c¡t ·0 e 1 resE
t o ie n I erecas J~agnética3 (San Marcos, Sa lsacate, etc).
11stoso. ~stás son ro

Est~

1

(

�-

406 -

, b ·
. un ,.,.ra nito
Aclcmá. de l g ra nito antig uo, de eda d preca m n ea, 1'ª~
~11 de
n a leozoico. Este g ra nito tiene exten ió n co n ·idc rable. en '?
de
I"'
·1as
s1• crra5 pampea nas y el e o 1J e t·' ·ac1·o nes h cha , en la :-,1cr110
.·ra r al
} amatina , se desprende que ha s iclo f o rma cl o en epoca po t?
1·e·
· es ta' acampana
- d o . como e 1 oa-ran1t0
Prio·
o rclo,·icia no. Este gra111to
e
1
cámbri co de vetas ele apl ita y ele cua rzo. Con él puede n 1c.~ .. ,
n a rsc los 'filon es. de mine ra l ele wolfrarn , de plomo y plata de la Sien•
de Córdoba.
. · de
La s o bsen ·acion cs sobre la tectón ica d e la época ter ian a 1
Ja. S ierra &lt;le Córdoba fu e ron uti lizadas para la cons truc ció n de ts
estereograma que se rá in erta do en e l t ra ba jo d efi n iti,·o obre a
: &lt;Y" l°ª
rocas cri s~alina d e la S ie r_ra d e Có rdoba. . .
1
12) E n la seg und a mita d del 11"\Cs d e JUnt O, el rloc to1· Nao .-.
1
e fectuó un con o rc srudio de yacimientos d e a rc ill a p a ra lct i:'dust~ '~
cerámica en el Cerro San . gusrín , a l No rte d e Balcarce. 1:.ste ~
rro es 1.1n relicto de e rosi&lt;'.m d el ma n to d e las c ua rcita.:; inf r:1p&lt;1leozol·
cas que fo rma n la cubie rta, poco dis locada, d el te rren o c ristalino pre:
c~mbrico en l&lt;l:s S ie rras Septent rio na les d e \a provincia de Buen~~
Aires. La .arc illa se h a lla e n fo rma d e lentes irre o-ula rcs d entro e
la cuarcita . Q ueda a m en cio na r el h a ll azcro de restos d e una a lg~
m::'-rina , c,·identemcnte d el mi smo género. ~orno la qU:~ h a sido _d r~~
:::1pta p o r _H outho l corno Arthrophi cus H a rla n.i d e l s ilúrico 1nfe
n&lt;?'". ~ m edio . _La buen a conservación d e l m a te ria l recogido pe~­
m!l i ra" un ·es~clt? _más de tenido, que dar á ql~izá nuevos r es ul_tado~~
1 .)) A P1mctpios ~&lt;=:l m es de mayo , e l docto r R as:mrnss hizo u
co rto .estud_10 de un f1lo n de 'mlinera l d e man!!an.eso e ti. la parte S. E. de la S ie rra die Ja Ventana provincia d " Bºue
. · es Se tra·
d
fl ém d
'
"
n os . tr .
º6
ta e u~ 1
e cuar~ a legua y m edia a l O es te ele la Esta.et. 11
Estomba. del F e rrocarril Sud que corta las
·
. , ·cas e 1n·
f d ' ·
f
cu arcit a s st1un
ra evoni cas. uertemente plegadas d e la s·
. ne fue·
ra de
..t. ·d d
·
.
le rra y que conne
pet uXI. O e 111e rro tam b ién pi1·o lus ita e dº ºb . 6n irrcgu·
la r y en cantidad pequeñ a.
n
1s tn uc1

ª

JI. -- Hiclrogeologfo.

•

d
1) Los estudios realizados or
zo·
na costanera al Oeste de l Golf Ne1 actor \Vindhau sen en la. 1·te
d e esta mem9 ria que se refi er~ . u evo, Y~ r es ~imidas en la Pª ra
r esoh ·er el problema de pro
ª Geotog1a, dierond l'ap baseo P.:1ra
veer a la pobl . ,
' ~'
d ryn con agua potable. La na
a f ..' .
· acwn. \ e
u ert · ro·
fundiclad en las acumulaciones ~~ i eat ic~ se e ncuentra a poca P ra
y no basta para el m,ayor c
consolida das d e la faja costane r
parte d e la región estudiada ~~suJn,o en- e l . porvenir. L a .1~1 a)\d~I
Río Chubut . Al E ste d e la 5 -:- rt~~rece a l sis tem a de drenar~ . ·. 1
está diri gido hacia e l Atlántico
te nª C h a ta, e l d esagüe s uperf iciil
Pero se tra ta aquí sólo de l~s c. .
r·
mane.ntes. que terminan por infilt ~ ec_i~ntes periódicas. Arroyos pe'/
el Arroyo V erde :nacen en can'\ t acion como el Arroyo T eJsen
capas. d e los r-&lt;?~dos ~)atagónic~s d e ·escorias y se pie rden :en. l~~
p orac16n y la mhltrac1ón disminu ~~e ~uJ:&gt;ren las m esetas. L a _e':a
d e las aguas caídas que corren suy
.r~ptdarnente la poca cant1d
En la P enínsula Valdez liay perhcia hnente .
· L ~.
•
-cuenc
·
\l·
padas por sa lmas y cuyo fondo e
ª~ s in desagüe que están oc 1
s tá s itua d o d ebajo del ni,·el &lt;le

�407 -

m a r. E n los sedim e~tos de l pi_so. entr~rria.no y en la arenisca d el
Rfo 1·eg_ro &lt;le l.a Pennrsula, la mfilt rac1ó,n se produce rápidament
~e n~ant1ene_ .así 'UJ1a n aip.a de agua s ubte rrá nea que ' constituye
11queza relat iva m en te grande en agua de_ esa región y que se ~x:­
pJota ien 11umerosos poros. Para provee r . a Puerto Madryn de
•agua p o ta.ble ':1º puede v~ lerse de perforaciones pues e l agua de
Jas J1 a pas mren0 res, ad em as de ser escasa es salobre. De este ino" do h ay qui; recurrir a l agua que cor.re s uperfi cialmente, es decir,
a la d e l R10 Chubut, ie,n el S ud, ~ a la de l. A rroyo T elsen en e l
~ Oeste, p e ro quedan d o este a lgo le1os e n e l m te rior ele Ja a ltipila·
nicie .
. 2) r\. prin c ipio de dic1e!11bre e l doctor !'Jágera salió para Ja c uenca mte rmontánea d e Ig lesias y Rodeo, s1tuadta entre la Cordill era
d e CoJa ngüi l (Cordi lle ra princ ipal) y l a parte septen t1~onal cJe la
Precordillera de San Juan, pa ra realizar un estudio del ao-ua .subte rrá nea. Como cor.idiciones esp ecia lmente favorables permÍten describir aquí un caso t ípico d e cómo se embalsan s ubterráneamente
en g randes conos de ? eyección, del~t~ un umbral constituido por .
estratos terrestres inclinados del tercia rio, las aguas de la Cordillera, se h a levanta do anteriormente e l plano topog rá fi co en escala I :25.000;
, .
3) E J &lt;loctor \Vich man n e ncargado de l ~s tudio de Ja pro visión
de agua a Puerto Desea?o h a r esuelto satisfactoriamente un problema ·d e vital importa nc ia p a ra e l presente y futu ro de este puerto de l S ud.
E n s u informe a naliza. dos soluciones posibles:

J:

1.º) Por m edio de pe rforaCion es en busca ele na pas acuíferas pro:funda.s;
.
, .
2 .") Por e l aprovechamiento de napas freat1cas que pudieran e xistir.
Debido a Jos resultados poco satisfactorios obtenidos e n perforaciones.. efectuadas en di versos punt&lt;;&gt;s de la r egión, se decide e l doctor ' i\fiidunann por Ja captación d el agua de los inanarntia les ele Ja misma forma que se · ha hecho en Com.odoro Riv~da vi a y s u oonclucción por n:ié'.dio de cañe;ías a.provecha ndo las
diferenc ias de ;ni\·el. Los a n á!Is.-1s d e· estas aguas d emuestran, en
general. que son aptas p ara el cons umo 'de 0&lt;i:lderél¡S y rjego, pero
no, para e l con s umo del ho~blie y de. ~os amn:a les, por e l ácido
Sulfúrico que cont i e~en , deb1en,d o verificarse s1 p ro v!en e del envase 0 d e la fuen te m isma. L as aguas de Jos manantiales de l Canactón N uevo h acen excep ción, s iendo aptas para todo con5umo .

11!. - Mu.seo.
Entre los trabajos semainales de l .Mu~eo puede. men_cionarsc Ja
r evisació n y am.pJifica.ción d e l ~ colecci?n ~s~ra t1gráf1r.o - pale?nto]óg ica. Además, h a siclo cam.b1ada Ja. d 1spos1c1ón de la colección
.
.
r egio nal de rocas,' etc.
Durante e l &gt;añ o 1 9 18 se _J1an. e ntregado un:=i- colección mme ra~ógi ca para Ja e nseña nz.t primana y 9 colecciones para la ensenanza secu nda ria. ,
'

�Con estas -entrega · f ué agotado e l ma te ria l d e m ine ra le · disponibl es, as í que fué necesario ·di spone r la p re pa ración d e una nuc,·~~
scri P d e 4 00 coleccione pa ra la ensei'ia nza p riniaria y d e otras
1oo pa ra la e nseñanza secu ndaria .
.
E t l\l useo ha sido re presentado en el P rime r Cong rc. o N.ac10·
na l d e Agricultura , en Có rdoba, co n mo de lo d e la s co lccc1onc ·
min era lóg icas pa ra la e nseña nza prima ria y secunda ria . aclc m~ con
4 planos que muestran la di st ribuc ión de mine ra les , rocas, &lt;1gut1s
terma les y combus tibles en la R epúbli ca A rgenti na.
D ura nte el a ño 19 18, el M usco ha recibido la mue t ras ele minera les, roca y fósiles que se indi ca n a con tinu ació n :

.;

\

�OONA N TH

OllJeTO

P HOCE:DE NC I A

Flores, Navarro y H nos.
Carlos Buscbmann

l\Iica, l ámin a grande . . .. . . . .. . .. .. .. .. . .. ... . . . . ... .
Calcopirita, 2 bloques .... . . ... .. . .

.-\Ita G racia. - Có rdoba
i\lina Sala ma nca, Dcp. Tu p nn gal o. - 1\ l en d oza.
Sc~e e\ita , en filón de epídoto y pura en p oh ·o. 3 tipos
G. Neumann y A . del Cer ro
Min a 1.om a Illa11ca. - San L 11is
Galen a , con ¿.nálisis . .. . ... . ... . .. . . . ... .. .. . . . ... . .
Sr. G_raupner
Mi n a • La Verdad • . - N euq11é11
He\vi.n a , dos muest ras con cristales . . ... . . .. .. .. . : . .
Dr. C. R imann y E. Hermittc
Capilla d el '.\l onte, - Córdoba
F . y P . Cha ussette
Galen a , 3 m uestras, pi.rita de hierro .... " ....... . .. . .
1\l in a &lt;S a n '.\l a rcial », D cp. Yavi . - J11j11 y
~lo\i.bdeni.ta-F\uorita y Co\ umbi.ta . . . ...•. . . ....... ...
Sr. L ebrun
l\'1i n a &lt;G ral. j oifre . , Cal amucbit a.- Có rdoba
Galen a .. . . . . ....... . ... . .. . . . . .... .... .. -.. .. . . . . . .. 1
Dirección \.;enera\ ,
l\l a rayes. - San J ua n
'\' isi.taute del Museo
Cal amuchi ta. - · Córdoba
M uestra de granito gráfico con fenóm enos de erosión . .
Ostre a Hatcheri Ortm. y ostrea yesificada . .. . .... . . .
~ i col ás Federici
Barra nca S. d el Río Chub ut, frente a T re\ew. - Chubnt
,
Past or Gonzál ez
E\ T al a, Gn asap am pa. - Có rdoha
Galena .. . . .. . . . ... . .. .... , . .. . . .. .. .. . . . . .. . .. . . .... \
Mine ra\ de man ganeso .. . . . . ....... .. ......... .' . . . . .
Kurt T'feifer
S a n Lnis
Minerales varios de bismu t o, 25 muestras.. . . . . . . . . .
•
•
S ierra E smor aca. - Boli\'ia
Cnnian a rugosa D'Orbign y, 3 ej empl ares .. . .. . .....
G. Bon a re\li
l\1ojotoro. - S alt a
Galena, bloque grande . . ... ... ....... .... .... . ... . .. \
Mariano \ ' ié
Bo11t a, 30 km . al O. de Pu rmam a rca.- j ujuy
l\Iirabi\ita, Epsomita, Smithsonita, Arei\\a .. ... . .. . ..
N i\s 1\l almquist
:\Iendoza, S an J n an, L a Rioja, l\laraycs
Schee\ita , wolframit a, turm alina, etc., 1 muestra....
F ede rico R a mos 1\l cjía
'.\lina Santuzza, Río j a ime.- Córdoba
io mu estras de dolomit a, cu arzo au rífero, minerale s Inspecci ón de .i.\linas e Industri as. República Orient al del t; rugn ay
de plomo, mangañeso. cobre, carbón y t u rba . .. '
1\1.ontevideo.
Río Chubut, campo fi scal
~obre .nativo . . . . . . . . . . . .. .. . .. . . . ...... .. . . .. .. .-: . ~ . . . Dirección de 1\~'.nas
l\Iina e Los Buitres •. - S an Lnis
Scbeehta, bloque.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D10111s10 de Agr eda.- \111\a Dolores
H ematita maciza. .. . . .. : ..... .1• .• . ... • '. • . . . • • ... . . . ,
Dr. J a ramillo
Sierra d e Vilgo. - La Rioj a
Yeso madado transparente ... ... . . .. . . . . .. ... . ..... 1
Dr. J ara~;illo
La Ri oj a
R e pública Ori ental' del U rn¡rnay
.i placas de mármoles .. . . . .. . . ...... . ......... . .... Inspección de Minas e Inclnstrias.Montevideo.
,

"&lt; ............. \

\

1

1

~

�1

SECCION TOPOGRAFÍA
I. -

-

Trabajos de campa ña.

! ) Relevomie11to fopográ/ ico en el D epar a men o
J uan) .
t
t

~

de ¡ f!/esias (Snn

Como se hace ya consta r cn •e[ mfo
nne d e lo tra baios
1
del
.
· . &gt;m etica·
dos por esta secc 1·on
u
ranoo
e
a
no
1
9
1
7.
a
mes
'
_
con
'
d
1 f'
d e ·1g·osto
año citarlo un topógrafo de Ja m ism¡a se tras lad ó a
el obje to de dar _término aJ
d·e la z_o na e e de·
Iglesia, comprend ido dentro d e la r egión de las '"Crllcnt c qu
berán, en su oportunidad, . es tudi arse hidrogco lógicarnente . fecha
en el año t 9 14. D esde la_
,
, Este trabaJO fué
indicada hasta fines de ma rzo de 19 t 8, Je vantó a esca la ' ·5 ue
0 00
con Ja
de l_a planche ta y la br új ula taq uimé trica,
se Je habia de!un1tadó, efectu_a ndo una tria ngu lac ión g ráf1c.t dcl dc·
do , "'1 el terren o los puntos VlSad os, en p a rte có n seña le• d&lt;O m·e]es
ra y otros con Ill&lt;&gt;JOllle.s de piedra para, oportuna me nte
ión
por medio de una tna ng uJac1ón definitiva . &lt;':on e sa tn a ng ulac i·
gráfica de base, la 9_ue se a poya a puntos trig onom6tricos de tei m,,
nados por esta Secc1on e n eJ a ño 19r3, • e levanta ron a
a_ escala 1 : so.ooo, abarcando una supe rficie aproxim ada de
10 metros. &lt;:uad rados.
k1lómctws
La equid istan cia entre las curvas, es

lev~tam1ento

m1~1ado

ay~da

cam~ª."\a!lc
°·
fa"?""· ~n­

f1J~"

.1

planchet~'~e~

2) Relevanúettto en el Territorio del Citu but.

,
Comprende este tcabajo CIJ especia¡ un levanta miento dentro de
la ho¡a . 48_d, (cua_drante N . O.) de ] Mapa Geo Jó ico E conónlico de
la Rep ubhca, pucllendo, e n caso 'de Posibilidad
a J,is ho·
,
g¡as.
raf1co.
48 d , 1'49 d Y 49
. e , a los efectos de .s u ,
&gt;opo·

e~tenderse
·re~onocimiento

La iesca.Ja adoptada es de .
fec·
1
tua
' coi¡, fototeod&lt;&gt;hto,
·
previa
. triai¡guJa
·5°.ooo ·óY eld levantani.iento
l se· tarsee
Forman Ja &lt;:omisión "'1car arla c t n e 1a zona a
' [efe
de la Sección y un oartógrafug d.e de e ste tra ba¡o el seno1_ O II

e~an

campaña: al final izar octubre e l _. la n11s rna, h abiendo sahd el
23 de noviembre, e] segundo. Pllnl&gt;e ro de los nomb ra dos, ·Y
3) RFiei•amünto t opográfic" " ' l
1. Tit ' cunrán.
as pro•iacias de Cat a mar ca Y
Al finalizar octub&gt;e salió a ca
._¡ s
de esta Sección con e] obje to
•t ll&gt;pana "no die los cartógr
e l r eJe vami en to de 0
hojas 12 c, 12 d, 13 c y ·13 d d.,¡
la República, a escala 1
a pa Geológico Ec'°n ómlco 1

d~
"ºº-~ºº· ~"'in.ar

~ª!

,

'
'·

.

•

1

·

�I
-

..¡.11 -

nov ie m bre
L os etra ba jos ·e jecuta d os. durante
re pued
.
( Y par te d e dic iem eb n e l cam~;~~m~i;:L~~· /1~t1n dCc~dos a continuac ión : le,·a nra mie nto
la res , S
ª . 0 p es. paso por Escaba hasta :\.cruiSantrt) ..\o
Aina;, Je)vanta m1e nt-0 supleme nta rio e n la
de
de es . a
ucuma n e l q ue co rresponde a l nuevo levanta miento
a ño" ~ zon'.1 ein La que fal ta ba n a lg u nos de ta lles no obser vad os e 11
., a nte rio res.
/

an(t ~r

cumbre~

/

4 J R ele11amie11to en. ta pro 11incia de C6rdoba.
,.i U n top ógra fo de la Secció n , h a ini c ia do e n e l mes d e n o19
. c mbrc d e l a ño ppdo., . e l fe,·an tam ien to de las hojas
fapa Geológico Econó mico de la R epública a
• del
1
J :200.000.
~ .Este tca ba j.o se ha in ic ia do a
d e un pedido do \a Aca demia
· ac1011~l d~ C1e;n c1as de Córdob a, e l que conc uerda con los fin es
~ersegu1dos por la Secció n Geología , ha bi éndose a ese efecto destina d ?· pa ra ,empe zar con los mismo3 fondos para 6 m eses pe

'.Ic.:\~

,..¡,

t ra baDjou.rante \os meses de noviembre y di ciembre d e l año ppdo. se
i a n efectua d o Jos tra ba jos q ue a con tinuación se expresan :
1 _Recopilación de da tos en la S ección Topogra fía de l Gobierno
d e Córdo b a , recon ocimientos en e l te rreno, tria ng ulación e n los a lred~dores d e l Lago San R oque, c roquis levanta d o en la m isma recrión,
t n a n g ollación en \os a l red e dore s d e B iale t Massé, crnqu is a l 'la do
d el cam ino B iá le t Massé a L os Pue ntes, triangulación e n Rogario
d e&gt; Cost¡uín, c ro q u is d e l pue blo de Los P ue ntes y en la Q ue bcada del
R 10 d e L os Chorrill os, croqui s del' camin o e mpa lme T a n ti a Los P uentes, c roquis de l camino L os Puen tes a D ique San R oque, croquis
de l camino a Córdo b a h asta Km . 25, c roqu is en el c:amino Los P uentes a Sa n A nton io, tri a ngulació n en Cerro R ed ondo y c ro quis a l E ste
del m is m o cro qll'Ís e r el camin.o San A nto nio - La Pue rta, croquis
en e l Cer :o d e Ach a lita, croqu is e n e l cam ino L a Puerta - Copina,
e n Jos a lre d e dores ele I schacruz, tria ngulación en C. Gigante,
c roquis e n \os a lre d e dores de Los Cuc hi llos y cro quis en los alrede·

croqui~

dores d el M ogote .

5) Relfvamiento en et telritorio
Este tra ba jo
a
com pl'Cn de e l ,r e¡e vami on to de
p el relevami•ento d e las h ojas

encargad~'

del N eiu¡aén.
uino
Jos topógra fos d e la s.ecci? n ,
\as ho¡as J O
1 a Y la term 1nac1ón
30 b y 3 r ,b , in1c1a do e n épocas a n,t e-

d~

~~~

?e

r ioresE lpor
mi som ad esignado
S ección. se a us€'.ntó
. . l el 3 1 ele octue m-la Iead
la . Cap1ta
br.e del
ppdo.,
reun ff aso e l n a b a¡o e fectuad o por e l

añg

pudié~dose

m ismo
h asta mientos
fin es d ededic1ernbre.
Ja ba rra nca a l Oeste de l N euq uén hasta la
L evanta
el Sud de la
entrada de l Río M a l b a rco ; des'd e e l
al N or te;
Cordille ra d e F lores ; Cajón d e Flo res y Cordille ra de l·
costa a l Oest.e de l Ma Jba r co
frente a l .cerro L a 1
costa
d el l\t'r lb
1 t Laªº T a pia· Ieva nta 1111en to h asta h ito VaMez ·
J.a l Mach
a r co o1as
º B a ños; ' caJÓn
. Cha nas
- ¡ras ta Ar royo Pe h u·'
)lito de
y aarroyo

hast~

Malb~rco hast~

l~res.
u~t1lla;
/

�-

41 2

--

.
Chañas hasta hi to l~l Dia l )' El Sa co: caj ón Cat ri nao
cnchos
: CaJón
h·1 t· 11to
del m .ismo nom b re·, CaJ·Ón
• de L eche ha. ta. Pichi - .\:eu
, quén;
1 ta

p~s, ~ ~e uén R egazo· Cajón Pinqucncs ; P¡ch1 · . cuq&lt;Hon '"
cg:,;
c~~hastaMo~~o.
Cajón N¿g ro, Cajón Mariposa .Y Dj_u~as: 1 a lk .11.c·
Zaña. Zaña e hito Las :l[o cas : )' Cajón o.orado, 1nc lt1so
L ago

J avarrete.

.

- 6) R ele va11iic11to e11 Las pro11i11 áas dt• la Rio ja y San .lu an.

Para este trabajo ha sido designado uno de los ca 1«&lt;\grnfos de
Ja Sección el que debe, en dos •n&lt;&gt;scs de campa.la. efect uar b tcmlt·
nación del levantami ento de las hoj as r6 b y 17 b, del .\ fa pa (.eo-

i~iciaclas

lóg ico,dc Ja República a escala .1.: 200.000
en a ños an te riores
Con fec ha 8 de novi embre sa li o a campa na e l empleado dcStgnado
por Ja Sección , y de los i_n formcs de noviembre y diciem bre 1emitidos
por el mismo,
ha p1·actt cado los ttme ranos con Jc,·antam1entos e n
1
C hi lecito , Miran da, Puc rto A 1cgrc, Paso San l sid ro, G ua n d aco l. \ a·
ll ccito, Paso Amar;ilo, Potrcr;¡lo_s. Puesto E l Salto, Puesto Bancal,
Pai man Abajo, Pampa del Chanar, H tterta. Trapi che.
1

7) Le 11G11/amie11to en el t erritorio d e Santa C ruz .

Je~antamiento d~
Repubh~a

Se desig nó a uno de los topóg rafos de esta Sección para ejec utar
las ho¡as 53 h y 53 g, del Mapa Geológjco J&gt;:co·
, el
a cscai.:_ t :
pe ro como el e mpicado
nórrnco de la
designado , recién salto a campana e l d1a t' de d icie mbre ppdo., no
b
ha . pod1c5!o, pofr supuáestob, _1111c1a r .en el año
8 e l programa de rra19 1
1
aios.
e m onna r so re e mismo
su oportunidad. Al mismo
. tei·a
empleado
d
se le ha encargado que cfcctue la n ens
1
·
ura ce
can in·
conce 1.d por Ja secc1·6 n M mas
en Puerto Deseado.
Sólo
1 unaJuede
formarse actua lmente que se ?a efectuado el .
. . 1
el
terreno .
&lt;
1 cconoc11111cnto en

2~.000,
e~

~

II. -

Trabajos de g abinete

8) Co11strucció11 y d;bujo del plano corres

d'

practicados en Tucumán y Cat

Pon -Lel/te a Los r el e vamientos
a marca.
Durante ocho meses del año ppc[
el ·
0

~ªrtó¡¡rafo

tuó en campaña los_ relevarnientos en ··las mismo
que cfecel plano correspondiente, dibujado a ese Provmc1as .cttadas, e¡ecutó
no se ha llan incluidos los levantatnicnto.31ª 1 : 100.000. En este pla·
19 lz · 14 y 19 17. encon t ráild ose la s upe ·r co tresPond te ntes a ¡os años
itinerarios
d
la1 que es de unos 11 000 v- 1 icie levantada por llledio de
l'\.J11s ; 2 ª Pro ""1adarnente
.
rra a entre os gra dos 27° y 28°. y 6 50
ence·
n1en te las ho¡as 1 2 e y ·13' e, de¡ Map}'b,; 66° t 5', oc
total·
República y las hojas 12 d y , 3 d
f 01ógico Económico de la
12
parte.
'
Y 1 3 f, l f .e y 1 4 e, en

upand~

/

�-

.j.IJ -

9) Constrac~i611 y dibujo del plano correspondiente al le11a11tamiento
practicado con fototeodolito en La provincia de ivtendoza.
e
Dura nte seis meses se ha trabajado en gabinete con el aparato
s~e reo~ompa rador prepa ra ndo el pla no correspondiente a l levantamien to 111d1cado. La escala a doptada ha s ido de l : 100.000.
Como ya se informó e n su oportunidad el número de ,·is tas
tomadas fué d e 372 y de ellas se saca ron los d~tos que sirvie ron paréÍ
confección de l pl ano que comprende La Hulle ra Cano ta Pampa de
;anota, Ce r~o Pelado, Ce_rro Aguas Sa la das, P~tre rillo~. Cache uta
~ Casa d e Piedras, extendiéndose por el Oeste hasta Jos Cerros del
lata, Bl_anco y Co l_orado, agregándose a l O. y N!O. pa rte de los
levantam ie ntos prac ti cados po r la Sección en años anteriores, Jo mismo que e n la zona d e Cerro Tiegro (Este), Salagasta y Los Cerrillos
Y el pla no de M endoza, levamado por e l Estado Mayor del Ejército.
Durante él mismo tiempo , se efectuaron los cálculos d e Ja triang ulación practicada en la región, tria ng ulac ión qu e sirvió d e base
para el levantami ento fotogramétrico.
10) Construcci6tt del plano correspondiente al le11rulla111ie11to pracficado
en la provincia de San J uan.
Durante unos seis m eses del a ño ppdo., el mismo empleado gue
levant6 a planch e ta y a esca la r : 50.000 las zonas de Tuclcum, GuañizuJ , Cerro Negro, Agua lasto y CoJang üil lo mismo que una parte
d e Ag ua Negra, ha cfeccuado Jos dibujos co1Tesponcli entes a dicho
tra bajo .
L a supe rficie cubie rta es de ' unos 530 Kms. 2 :i.prnximadamente.
Se confeccionó a l mismo tiempo el plano correspondiente a la
triang ulación gráfi ca practicada, la . g_ue se utilizó como l~ase d~l levantamiein to a p lan cheta. La sup erf1c1e ocupada por Ja misma es de
un os 590 kil ómetros c uadrados.
11) Grabado del Ma pa Hipsomrtrico de la ReptÍblica.

E l o-rabado del .Mapa Hipsométrico d e Ja R epúbli ca a escala

5.000~00 como se informó opo rtunamente, fué iniciada en agosto
d el a ño 19 17 y se di 6 término a la. pa rte negra de l mi s~10, dedicándoI

:

scJe durante d año ppdo ., unos cin co meses ele t raba,1 0.
se ciará P!:inc ipio a su in:p resi6n.

E n breve,

12) Grabado d e la ltoja 7 d, (Salta).
Durante unos ciinco meses de trabajo se ejecutó en el año 19 18
el g ra bado e n tres colores de la h oj~ citada pe rte r~ec!ente a la lopografía del' Mapa Geológico Eco1!6m1 co de . la !~epub~1 c~ a escala ~le
I : 2oo.ooo.
Compre nde Ja r egión de Rosano d e J¿e1ma, (provm.
.
.,
-- .
cia d e Salta).
E s esta Ja prime ra hop d el mapa cita do que p~1 ed e ~-segura1 :se,
ejecutada tota lmen te con Jos P?cos c_leme:n tos de que dispone esta
Sección. La impresión queclc¡.ra 1er11111n ada en breve.
I
13) Nomenclatura de ptteblps, ríos, ele., ele la República.
. . E ste importa n.te trabaj~ fué !nicia do c1~. el año ,1~!5, con el objeto de: salvar las d1sc repanc1as ex istentes pal el la m a) ?l Ja ele Jos nom-

��������������������������������������������������f

I

Direación General de Comercio e Industrias

'

.'

�Dirección General de Comercio e Industrias
La Dirección General &lt;le Comercio ,e Industrias ha desempeñado
s u. tarea en 1918 con la consagración que la imponían los acontecí- '
n:1ei:tos que ~oda:vía hoy pe rturban los mercados mundiales y la cons1gu1ente obhgac1ón de conocerlos a fin de procurar prevenir, encauzar o aprovechar sus consecuencias. ·
'[&gt;~ misió!: va ~iendo de responsabilidad tanto mayor é uanto en
los ultrnws anos y en razón del aumento de la población y las necesidades, y de Ja consjguieme diferenciación d el trabajo, las actividades
comerciales e industriales - irndepe ndientes de las a!ITíeolo - o-anaderas - han a~quirido desarrollo tan ,intenso que la cue~tión de ~u régimen y estud10 se plantea ya con los caract~res de una exigencia ineludible.
Alg o más, sin emba,rgo, podrá hacerse cuando Ja atención no sea
tan absorbida por las industrias mad1~es, y la experiencia acumulad.a
forme una conciencia nacim:ial que trascienda al Gob~errio sobre las
ventajas de tal régimen con preferen cia a tal otro, cuando las estrecheoes finall1ci eras 1en que han debido desarrollarse los presupuestos
..se atenúen y sea posible dar a la AdmÍlllistración una Dirección de
Com ercio e Industria que permita el rápido y eficaz aboca.miento de
todas las cuestiones que en número cada vez mayor se plantean en
la actualidad .
•"P.or su parte, ha realizado esta Dirección c uanto en su capacidad
ha estado por solicitar las actividades h~c~a. este or~en de asuntos
)' muy especialmi::nte ,Por de~vanecer pre3mc1os arraigados sobre la
1
eficacia de la acción de Gobierno en ello_s. ,
~Algo es 'gtrat,o corulignar que se ha a lcanzado : Una mayor e du·cación de l pue blo va aprox imándo~o poco1a pooo a la esfera _del Gobierno cada vez comprende más que este no puede ser, no debe ser,
sino el' instrumento de su grandeza, y .q:ie a v,eces es preciso sopor~ar
a premios 0 incomodidades en benef1c10 de los altos mtereses generales.

.

:Una de las varias ramas. c:lJe actividad . que esta Dirección desarrolla alcanzó e n el año próxúno pasado su. mayor gi·;;i~o. . Nos il~­
íerimos a las consultas y datos que en s~ cali~d de Of1c1~a mfo~ma­
tiva s uministró a l públioo e n g«::ner~l y esr&lt;?c1al.mei~te a mdustnales
y comerciantes. Con rap idez ápre,c1ab le y sin n11~gu11: gasto para los
interesados, se h a evacuado UJ?- numero extraordin&lt;:no d e consultas
que no se registran, por lo mismo que en obsequ10 a. La brevedad
y facilida d en s u giran mayoría ?e presentan Y contestan .v~rbalmente .
Este es uno &lt;le Jos aspectos .mas mte resélilltes de su actividad por lo

�.
e lla rem ete es tablece r una do ble corric nt que ,·a ele lo~
mismo quh .10 particu la res y de éstos a a qué llos, con_ pr°'·echo l
emp
l: ados
tocio
sena.11
zas_ªPa i·a ~a mbas pa rtes . C ifra s y da tos esta dís
· ticos
·
d us0
en . . inlofmacion es comerc iales, informes y proced11n1c ntos " 1 es
gént '¡
sido b rindados a l público en las fo rmas g e nerales que
esf1
·a los e mpicados, habiendo' también a q_uél re _pon·
pen m ando en razón de una especia lidad se ha pedido 1lust ra ia
E n los casos en q ue ··a in formac·ón c.x :gía un cs .udio o mvest,.
criterio.
. e1o en 1a m e d !ºd a d e su &lt;.: apac1·c1·i' d. y c. e
·ón prev ia ésta se ha rea liza
10
de que dispone. La Sección In dustri a, ha ten ido
1
t ido una mayor tarea, no só lo porque los ante ced en tes que e
1 exis ten so bre esta ra ma no son nutn·c1os y e ra p~·c c·1so prota
· l sen
's
1
e Paª. comple tar los sino po rque el recrudec imi ento industri a l dura nte
cur
.1
la uerra Jo impuso como una · ver d_auera
n eces1·d a d .
..
r
g Se ha prestado pa rticula r atenc ión a los informes
pu
uestros Agentes Con sula res en el extra nje ro. Se r ecorda ra _q ue el
nño a ntepasado, respondiendo a una solicitud de -esta D irecci.)n, 1

f

el~

"'ª d~;\acerlo

5~

di~o ~uc

g~cirecursos

e~

rem1t~dos

1

1

~inisteiio

de R elaciones Exte riores pasó una circul a r a lo c onsu la:
dos , solicitando _in_fo rmac1ones. -sobre el aspecto que . en g e n.e ra l ]) .~
sentaban las ac ti vida des relacion adas con el co mercio y la ".'du&gt;t ;~
en Europa durant~ la g uerra, y una. a 1) rec1ac16n sobre la :;1tua c:1° 1
que pod ría p roclucl!"se des pués _~el triunfo de los belig e ra ntes. ~a~
estudio habría s ido ele sum a ut!ltdad pa ra e l caso en que d S upc :10 _
Gobie rn o hubie ra deseado precisar y ori e nta r una política u:onó1~11ca,1
prepa rá ndose desde _ los d 1a.:5 de l_a g uerra nri s m.a co n p royecciones
a un futuro más o m~1~os mmed1 a to. La m ayor µ, a r te d e los f~n­
ciona rio$ a ludidos rcm1t1e ron an teced entes - a lg un¿s d e r elativa 1111 ......
portaricia, - pero a la verdad es que ellos fu e ron de es ca.so provecho porg ue apar 1.1e . d~ que ta les estudios exigen una competenc ia en
cie rto mod o •espec1a_!Jzada , a~gunos '&lt;1? a lca nzaro n a co m pre nde r el
sentido. o importa ncia ~e. la 1nforn~c1ón, r es ulta ndo q ue e n g~n~ra.I
y por virtud de los se1~v}c1os telegráf1 c?s de nuest ros g rand es dia rios,
o bte níanse desde ~qui iz;iform_es más_ mtc resantes y libres ele Ja sospecha. que la av,cn guación d1plo má t1ca o consula r s uscita on estas
rna te nas en la hora de la gu~rr~J Con tod o y r eu niendo unos y otros,
fué posible el~borar un . cnteno a p roximado sob re la situa ci ón ele
los países, t&gt;chgeranre_s o no, y sospechar la s~tuación que real".'ent~
se ,h a produc1do.1 ·P'e10 de. todas mane ras, s ena d e &lt;le sear que mfo1mes ele Ja na tura leza del soli citado en razón ele una em er o-e ncia vinieran peri ódica y regu la.r mente ª . esta Dirección~ La tend e ncia dominante en todas partes ·e s la ? e ir reduc~nclo y concen trando las f un·
ciones consulares en las de simples. agen&lt;es comerciales, y a la espera
de
que
alg ún día p r esen tarse en su
régm1~n a d1mni_st1 at1vo, convendna mientras ta nto, aseg urar una pro·
dutc1on pen ód_i c:a Y sobre t?clo orienta da según los conocimientos
que aqúí se prernaren .: ·Tc n!end o ta l seguridad , ésta Dirección orga·
ni,.ifa un sernc10 de _estud!o de esos informes, ·a fin de proponer
los planes que convm1era desarrolla r. H oy rnás
.
·
s im·
Posible una política
1
comercia l que no tenga por bque nunca ~o co,
ase un exac
.
d 1 lesar 11 d
nocimioo to · e ª. '
ro a a por los otros países, · y n a die mejor
que los d1plomát1aos )' cónsules pa ra · ponernos a l oorriente e n e~&gt;te
orden
d e a:s untos, ya que carecem os ele agen tes esp eciales a ello d estinados.

~eformas .m~p~rt~tes

1
1

pu~1era_n

I

�-

.¡.73 -

. Una c uestió11 que po~· la responsa bilidad que comp~rtaba ·
..
el tm_o con que er~ p~iec1so proceder, ocup6 especialmen te m~fr~~
aten c ión fué la ap 1Jcac1ón de las d is posicion es de la ley 9 6 2
Decretos reg~amentarios ~e 19 de agosto y 2 de febrero de· 1 ~ 1 ~~;
Y :Oecretos dicta dos, e n vista d 2 Ja n ecesidad d e reservar en el
,
1 .b. 1
.ó
pa1s pro 11 1en c o s u expp rtac1 n - de terminados a rtículos y mairnfact 1.
c uya falt~ abso luta_ o carestía podía_ s.~~ determinada por la: ~ue~· r~~
La c1rcuns~an~1~ de qu~ la proh1b1c16n no e ra absoluta s ino sim·
pJem ~ nt~ en prmc1p10,. y d ejaba· en una de sus clá usulas libertad de ·
arrec1 ~c1ó n al P . E. P3'L1~a resolver en uno u &lt;;&gt;tm sentido, obligó a esta
D~recc~ ó n - como 0~1~ma asesora - a. r~hzar esn.~dios _e investigaDirecc1ón_ - como ofi cina a~~sora - a 1 ea ~1 zar estudios e mvestigaciones especia les que Je permitieron a conse1ar con ple no conocimiento
del asunto.
H~ y __
que_ ' decii; q~1e en nu ~1i.ero~os casos la Dirección prooeClió
con ente na ·Jiberal d e1ando sa lir a rt1culos que aunque especificados
e n la Ley prohibiti va, no erain - d~ acuerdo con las fluctuaciones
?Je l,a plaza -:-- de urgei;.~e necesida d en _el. mom ento, o po rque. se procluc1a una c1rcuns ta nc1a que !rncía p os1b.e creer e~ s u reposic ión, 0
por tratarse d~ peq~leñas ca_.nt1dades, o por s~ r dest_mados a empresas
o s ucursales argentmas vecinas, u otras con s1de rac1ones d= bidam e::i t~
justificadas.
,
P e ro en Ja mayoria de los casos esta Dirección se vió obli()'ada
a aconseja r w1a ¡-jg urosa apli cacióu1 de la ley, especialll)ente a ci~rtos
artículos que, como e l hi':'! n·o o los p_r~cluct~s químicos de fabr icaci6n
extra nje ra. erai¡1 pe rcn ton a m?nlie sol~c1 tados por las otras plazas, p!lra.
s us neces: d -:'&lt;les d ~ g uerra . y po : la~ n11_s i1 as c a~as cl_el país que veíallJ d ·a
a día di sm.inu ir s u stock ~c111 e! cons1gu1ente ~nca r¿ c10~ 1 n to y Ja imp ·obabil ida d d e verlos reemplazados. :A tendiendo a es tas conside racion es fueroLJ i nformadas n egati vamente un g ra n n úmero de solic itu des.
Fac ili tó esta tarea la coinciden cia fe liz con las ofic inas respectivas
• d él Minist·e rio de Hacie;n da, que en Ja gran mayoría de los casos despachó d e acuerdo con e l dictan:-~;-¡ de es_t~ Dirección. Y así, "Ste
esfu erzo ori entado en un solo sentido, p e ~·m1t1ó reservar pa ra las nece1sidades inte rnas del p~ ís enormes ca nt.1dades de Il).ate rias pirimas y
artícul os d e prime ra o 1mp?r!a nte n ece~1dad que ~an h~cJ~9 llevadera
y apenas a.oorma l )as f:O nd1c10!1es d e vida e n e l ano prox1mo pasado.
Los a rtículo s ya señalados,_ hie rro y m~ t~es en general, pr~d ~ ctos
químicos ex tranjeros o r·• c1onales ms_u~1c1e ntes, l os trap~s \ 1e1os y
recortes, todos tan e mpelo$men t&lt;e sol1c1taclos por el_exterior aunque
en c iertos momentos llegaron a 'es~sear, se ma ntuv1ero:i en genera l
d entro de pre cios aborda bles gracias a la prudente y imn e ~ctit~d
de a mbos Ministeri os. Para _se r aseso_radas con plena cor~c 1 enci a,
algunac; de las solicitude~ a rnba me nc ionadas, fu é necesario r ea li.
.
.
..
zar investigacion es especiales.
Otra cuestió n que se h~ _estudiado y di ~cut1do proli1amente, esº la
que se refie re a las Expos1c1ones ., ~s sabido. que ésta 3 ocupan hoy
un lugar importarnte en tre los mul t1ples medios a &lt;J.~e los E stados
acude n para el fomen to y dc?a rro ll o de s u prod~ cao n o su _manu.erras n acion es como Jos E sta dos Urndos les atn bu yen
fac t ura. el
d ,
d
d
n
una importanc ia que en otros po n a p~recer ~smesura él:· r ero en
cualq uie r caso e ll as pueden ser ·muy utLles realizadas en c ierto l_u~ar,
momento y condi ciones, y c ua ndo su costo no exceda proporcwna lme n tc a sus ventajas.

l

I

�,

- +7+ -

·La Dirección ha debido a este respecto de spa cha r numerosos exp edientes, aplicando sie mpr~ e l mi.smo crite~io per_o c?n ~Lifcrentes
efectos exigidos por las d1 strntas c1rcun tanc1as. \ as1 :nientr~s. se
informa ba favo rablemente un proyecto de reali za r una Expo 1c 1ón
Industria l en la capital , no sólo pa ra descubrir a los ojos d e la pob la-ción nuestra riqueza indus trial, s ino m ás bi e n para di vulgar ~u conoc imiento, haciéndo la ma te ria de actua lida d , e n cambio, se in~or.m a ron n egativamente múltiples propos ic iones, como la d e 1mGl:_ un' porta nte asociación norteame ricana para celebrar una en ~ew \ o.rk ,
por e l escaso provecho que podría aportarnos; id. la de 1111 instituto 1t~­
lia no para cele brar una en Roma, po r la e rogación q ue importan~
la confección de un muestra rio completo de materias vegeta les, a.i111 males cua l 'se solic itaba, en desproporc ión con sus ventajas; id. la de
, rea liza r un a exposición e11 e l Con sula do General en Sud Africa por
razones semejélll1tes, como así La d e otra en Stoko lmo . Tampoco pudo
informarse favorabl emente la proposic ión presentada por un cabaJlero
a l Ferrocarri~ Transandino Chil~1:º de realizar dos e xpos iciones, una
en Buenos A ires, de productos chilenos, y otra en Santiacr de a rgen0
tino;;; poi- trat.arse de una obra pa~ticular e n que e l :E;tad
o sólo
godia mte r vem r al efecto d e gara nti zar su li bre fun cionamien to.
D e ,estos informes surgiría, si se consulta s u de talle un c rite rio
·que es e l que ha venido prima'n clo y poliría servir a(m' de no rma,
y es el _:le q~1e las a~:uales exposicio.n,es, prolongación de Jas fer~as
d~ a ntano, t ienen quizá hoy rr~~mos 1mpcH·tancia q\i e aquéll as. Lx plicables cu.a ndo las comüntcac1an,es eran muy larcras y difíciles, hoy

el fenocarnl, el telégrafo /y la prensa han acerca d';, y estrechado las

1'

r:J~c1ones. del m~~ e nte10,
~-eg10nes._

y

~entro d e cada
calida~es,

país, las d e s us dis-

El 1nt~resad.o tien e h oy todo cuanto precisa sa ber
sobre in ventos, p erfecc1onam1
entos,
prec ios, tarifas, con1
d1c1ones de venta, etc., con r elativa facil idad L
·t· l es se
.
d e saberlo o de } acei-lo
.
os pa1 1c u ar tainencargan por s1, mismos
1
. é las a soc1ac1
· ·ones, b olsas, centros
'
. conocer
b1én
s ind ·catos
t
' oomo
l
a r·a
1 - , e e .el, y no iayd p los
· · Ja acc1·ón del E.. s ta do - ya
' ,.,....,'Uy
qu sus tituir
tintas

· 1ares ...
E sto 'no es. condenar corno ·se
•'- v 1 eca.rga· a · ·-· a 1a Ee popart1cu

I

. ·
. impo rtan e · e n pnnc1p10i
;s1c1~nes,
es r ed ucu· 1as a su l-eiat1va
. _
1as ~x tos
o lugar es y siempre que no im 0 ·t
.
c1a en, c iertos momen
'
P 1 en g 1andes
· per·
tura y. tsobre
todo para s u renovación
man eroga
~ . . c :.ones para su.a

dos es· O'l·ato notar que algunos · 6
Y
ten11111ento. De todos mo. ,
e...
.
· eshasta
el punto
de quere r creansu
l' 1es se p 1·e ocupan el e e::.tas
cu
.
t1ones
1
pos iciones de productos argentinos c ~~r tb~ sus s~des resp.~ctivas exd as las mcomod1dades que
eHo ll eve apare jado.. :Sin Ciliscutir el
n er e n a lgún caso, en ·giene ral, h emos ~~~d~ ele razón q~e puedan t~­
todo m ás! barato , 1a publicación de .cifras . 0 más conve111ente y, sob1e
I,a conve niencia de introdticir cie .~
,
tal'lto con motivo de la g uerra y es ,{ os art1cuJos encareci dos un
para las industrias, indujo a va;ios pe ia~n.ei:.te.' de mate rias. prnnas
M inisterio de Agricultura, se gestion esta le~u:n1entos a solicitar del
ci ll erías y las legaciones la exportaci~ª poi i:itermedio d e las ca~­
bidos en sus respectivos países.
on de c iertos a r tículos proh1Ha inter venido también Ja D · ,., , .
·
1"'"'cc16 n acons · !.-1
d d.
•
asuntos e iversas ,naturalezas, como se..
. ·~_Januo so luc10nes
en
Gremia l para que se decla re libre
Sdltc1tud d e una Cámara
1
ce ei echos la i1ur,.onación de

J·.

�-

475 -

bolsas de algodón destinadas a l en vase de harinas ela boradas en
nues tro p a ís ; ~n el de una instituoión en que se llamaba la atención,
sobre las cantidades de trapos que se exp,ortan con detrimento de
las in&lt;lustrias nacionales de tejidas y pap¡el; e~ el de una Sociedad
solicitando se eliminen e&gt;tigencias del D ecreto regJa01entario Cle Ja
· ley d_e p erfumes; en el d~ un~ asociac;ión exponiendo diversos puntos
,..relac1onados con Ja fabn cac1ón de quesos y su e xpor·tación, en otro
: n gue. se denUJn~ian falsas leyendas en lo:, carr~t~les de' hilo enganand0 a l consmn1dor; ein e l de w1a Compama solicitando aprobación
&lt;le planos para instalar un elevador; e tc., etc. También deben mencionarse informes d e Ja Dir·e cción sobre' el mercad? die a ceite en ,España, sobre pos ibilidad de aprovecha r maderas nacionales en la construcción de buques; etc.
La gran m ayoría de estos expedien t~ di eron lugar a est udios
e in vestigacion es cuyo desarrollo rno es pos_1ble hacer aquí ; pero que
podrían ser consultados po.r las personas 1i:i~eresadas, y en los que
s~ encqntraríain puntos de vista de alguna utilidad.
·
Debido al iextraordinario encarecimiento d~ los aceites comestibles, rnÓtivado en Ja prohibición de ~xportar ~ce1te de oli_va! que dictó
e l Gobierno iesp añol, se tuvo que _dictar aqu~ el 30 d e .Ju li o de 1918
un decr·e to que impedía toda salida de . ~ce 1te co ~est1bl e del país.
Además se ha. prohibido la expo rtac1~n . de ~em.dla de _tártc1.go y
d e aceite de l mismo, por D ecreto del lVp nis teno ~e Hac1_enda del
19 d(; fe brero de 19 18, e n v~st.a ~e la escasa p;o,d1:1cción inac1on_al que
a pena.e; alcanza a Ji e¡na,i· las ~1eces1dades del pa1s, siendo que la impo rtación ha disminuido considerablem ente.
.
El estado ind~tstri al del país r_e clam~ba un e studi o y or part~ de
1
d
, l r cos a nte las con1eturas que una próxima termina-·
&lt;?~ pod eres pu) 1 e~iropea arroja ba so bre su porvenir, y con este
c10n e. 1a g uerra
' ' por resoluc1·ó n d e V . E~ . d e J I d e1u
· ¡·101 9 1 8 , una
d ·gnó
6
prop ~! to se ' es~ta or Jos señores: A. Va.sena, L ui s Baibiene, Guic~i:i1s1 on C&lt;?mpuMi u~! ,Puiggari , Carl?s A. :rornquist~ Do~ingo NoIlci_mo Padilla,
g Eusebio E . , Garc1a, baJO la pres1denc1a del Di· e Industria pa,ra que estudiara la situacet1, Carlos N oe1 Y
t
G
·al de Comercio
'
.
.
r~c or
ene~
.
royec¡ara Jas medidas que estimase conve c1ón de las industrias Y P1 desarroUo industrial del pa ís. Esta comin_1.cntes, para P'r omover
. d e"ei;ió dicamente y ·e n estos momentos se están
s1ó n se viene reurnen
P es generales. Se acompaña una copia del
redactando las conc! 1:1sóº7a comisi6n para ,realizar su tarea investicurstionario que uti1iz
.
gadora.
. cción ·General ha con sagrado una especia l
Pin último esta Direcurso de l año 19r8 a las orientaciones ecoat~ nción dur;;i!l1te e l tra.ns al y directamei1te vinculadas con las pro.
r
. a.d o entre ot1:?s fede ·car á ?.ter gene
uel-ra
e uropea ha d '.!term1z:i
nómicas
duccion es de l pa1s. L~ g fundo en nuestras tradic10nales corrientes
11 6m enos el del ca:mb10 pr?blemente no sólo la pósic:ón que, con res,
. 1do s ens1
d
,
.
cupaba'n Jos merca os que nos prove1an
comerciales, vanai
_IJCC to a· su importan~~~.'¡~ prip1 as con alguna transformación, sino
de maquin ari~s Y"'ma a im portan ~ i a d_e ~as plazas _5lue nos co1!1tambiép dismmu y,n d o 1J
Estas vanac~ones ha sido u ecesatio
pra ban nuestros artfcu os ..eii temente, pa ra pod ~r compr~ndcr bien
anot~r]as y estudia rlas paci con r~ lac ión al país. Era necesario
e
t
•
co216m1ca
s u impot tanc1a e
1

°.

'

'/

�conocer y valo rar con precis ión el mecani mo y rum bos d e nu ~~tro come rcio exterior.
·
A pa rte d e la tarea dia ria qu?. impone e l_ despach_o de_ los expedientes y cuyas constan cias se deJ_an m ás a rnba, la p1recc1? n h~ com enzado a reali zar a lgunos traba 1os que cree d e evidente importa n. .
.
.
cia pa ra el país .
En prime r término, la &lt;;&gt;rgarnzac1ón ~~ un « R eg1st.ro 1 ac1onal
del Come rcio y de Ja Industria », que perrrut1rá en cua lqmer momento
tener la síntesis de la acth·idad d el pa ís en esas rarnas, y si1i el c ual
seria difícil trazar las líneas gen e ra les de una polít ica económ ica ni
adoptar m edidas circuns ta ncia les que respondan plenamente a las necesidades.
_
.
Es verda d que has ta e nton ces se ha bían realizado e n di s tintas
épocas -censos que perm.itían e..1. cie rta hora tene r un conocimiento
aproximado. 'Pero estos ni tenían fechas f ijas, n i respondían a un
plan ryr gánico, n i refl eja ban exacta mente sino •el momen to en q ue
se r ealizaban , sie ndo, este sumamente cambiante sob re todo en un
país como el nuestro, que en razón de su juventud es propenso a bruscas transiciones. En cambio, un « Registro» ll evado ::i.I día reflejará
en c ualquier m omento esa s itu ación y pe rmitirá al Gobiern9. de ac uerdo con las cifras o ca racteres que ex.p1:ese tom!ar las med idas con venientes }!&gt;ara su más in tenso y fácil desai:ró ll o.
Como la base d e esta ob ra no podía' s ~ r s i.-to una cstaclistica,
las r especti vas Seccio nes d e Come rcio y d e Indust ria se pusieron a
la obra en el año pasado, co.i.tinu:indo e n ~ l corriente, a fin ele a dquir ir y consignar 'to dos los d atos qu e re pute necesar ios. H asta a horn la obira se va cu mp liendo con , la léntitud y firmeza que son
necesarias para 'S U é xito. La Sección Comercio cerró la estaclíst" ca
· ele la provin..cia de Bl1en.os A ires, cu yas c ifras g loba les se están elaborando, y comiri.u6 la de los T e rritorios 1 acionales. En cuanto
a la Sección Ind us tria, ha levantado el patrón respectivo de la Capital federal a bci.se de los registros de la Adminis tración de Patentes )~ Sellos de la Nac~ó n y d~ la Ins pecci,ón Municipal ele Ja Capital,
~ont mu_ár.1dose en el ª\1~. corriente el ~nv10 y r ecepción de las fi chas
mdustnales; se h a so hc1.tado y obte nido para e l m ejor éxito el concurso de la P&lt;;&gt; li cia ele ~a Capital y el 4e la D irección Gene ral d e Ag ricultura ,, qu~ i'.1fdnnaran sobre. los cien-es, aper ~uras y traslados d e
Jos establec1m1entos d ~ la Cap ital , y las provincias. En a mbas s - c- 1
c~o.nes la tarea. l.arga y des l u ~ida ,s e va c1unpliencd.o a presar de las
c11f1 c ul~ades rnlat1vas a la cant1.da~ de pe rsonal, a la no siempire' fácil
obtención. d e f~ndo s y m~ y pnn~ ipa]n1ente a la negligen cia, y a me nudo. res1s~encia de los_ 11!~ du_s tn a~es y comercian,t ~s a proporciemar
l~s datos . .un a:nte-ptO)e.:to el 7 v~do. por la Dirección en .estos
d.1as ~ cons1derac161: .del seno1~ M1n 1s.tro, procura de finir las obligac10nes d e los comer ciantes e 1~1dus tnales a este resi)ectoi ,. &amp;l
_
1a 1ey.
l e 6 amen
v
t an d.....
Sigu- iendo ein
d o.rclen d e esta dís '· ir- as ' la S, ~cci·o'n c-omere o r eun1'6
en. el a no. JJ.asa ó los anteced
entes r·e lativos a las so Cle
· el·el des anó. ,
nim as e xistentes en e l pa1s, tanto nacionales como ,, ' t · · .
cificando su núlnero, nacionalidad canitales ·act~x ranJ~l asl 1 esper,
1vo socia r eser.
.
.
,
'
d,
vas, ob l1gac1ones, personal OCUhado 'e tc En lo
J ·
·
Y
'
·
que va e este
trabajo
fué
imrweso
y l d
b
· · ·da ol
ano . e d importante
· ·
1J ·
e.a o a pu illc1
h a b 1en o s1·&lt;l o sohc1taclo
con empeño d esd e tQ d os los ·puntos d e

I

1

J

;

�,

-

..¡.77 -

la R~p(1blica y del. extranjero, ~irectam~~te o por inte rmedio de las
le~a~1ones . Las, cifras de con3Wito evidencian la importa n ·
d'
q u mda ,en e l pa1s por esta clase de a sociaciónes y la' co ¡ · cia
· l
·
n 1a nza ·con
que 1o s cap1ta es exrran1eros se han ,·enido colocando ·
·
plaza.
en nuestra
. Tam bién tse tra bajó en la re unión de los datos pat'a I . bl .
,
d e e 1 « e o merc1.0 Inrernac10na
.
a pu ICa·
e JC-n
l· Arg entino »• &lt;&lt; s u·s ·' i)r·rr
· 1es
·¡
.
.
1 c1pa
· c1 ras» con datos precisos sobre la ba lanza d e cometcio' · ·e
·
.
· de carnes
·
me tá l:co,
rentas d e a d uana, come rcio
y ce reaies , du nca3e
ra.rite
cuadros comparativos 'u...Je' nu es tras
los
· d .an os
· l 9 l Ó dy 1 7' y ad emás,
,
m ustnas gana e ras y agncolas d esde qué se iniciaron en 1• · •
·'
D e 1 ·nusmo
·
:mo d o f u é d ado a publicida d · en loª ex·
portac10n.
' a del año (B?Le tines 9. y ro) siendo. ig ua lmente muy solicita'do ~~~
l~s esta blec1m1entos y empresas nacionales y e xtranjeFas . .
Se re unie~on - e n el a ño pasado --:- los antecedentes sobr~
J~s ru tas segmdas por ~l comerC'lo exten o r a:gentino durante los
an o~ I 9 J 3 .a l 7 por c~t1~des y valores, trab ~JO que ha debido ser
realizado ien J ~ propias f'l¡:;has de la Es ~adís t1 ca 1:1.aci(\naI, por no
ha ber - hasta ese momento - la r~spect1 va re partición distribuído
·el anuario d e 19 r6.
·
·
1
Por último - y e n el mismo orden - la sección Comercio
emp'e z6 l a levantar nue vamente la estadística come rcia l de la Capital Fe d e ral, trabajo que contin úa en este año, y que ocupa
mucho tiempo y pe rsonal ·d a do el d esarrollo alcan.zado por este ,,
ramo d e la a ctividad .
• T ambién irealizó la Secci ón Com~rcio estudios comparativos
de la T arifa Naciona l ~n las lxtr~J eras, o_tros sobre legislaciones tarifa.rías, como tamb1én un prol!JO estudio sobre «fletes ma rítimos fde las principa les me rcad erías de exportación» d uran re la
g uerra e u ropea, incluyéndose el de los fle tes ma rítimos a las costas
patagónicas.
E s raml:iién digno de tene~se en cuenta ~ ~tti?io compara tivo
presenta do p o r Ja mism a Sección sobre .&lt;&lt;lYfod1f1cacfones a Ja Tarifa d e· Aduanas» introducidas por la Com1s16n d e P res upuesto de la
Cámara :de Diputa dos p~ra el a ño 1919¡ Y que en su oportunidad
· fué re müido a.1 .Ministe no y a Ja Conus1ón de Presupuesto que lo
.. s olicitó.
,
":" .
.
.
P or lo ·que r.esp ecta a l comerc10 IJJ:temo o mterprovmcial,_ puede
afirmar se constituye éste un pro blema cuya forma d e soluc1onar}(J
no está a ún res~elta e n razon d e las .múltiples difi~ultades que
p resenta la recolección .de dat&lt;&gt;~, Ja va ;1edad de_ medios de transportes utilizados a tal fin y la J_1be r tad Y ausencia de. co~tral~r en
Ja entrada y salida de mercader~as. de una a o t~a provmc1a. S1 bie n
&lt;(S cie rto que el tr.:msporte ferro v!ar10 es e l que t1e_ne m~yor porcentaje e n este intercambio, no ha sido tampoco posible e 011ocerlo porque e n la m ayoría d e Jos' casos las ca rtas de porte y ~uías no con. s igi1a11 otros da.tos que la clase . d.; qultos y su' peso, cifra;; que no
permite n d eterminar la mercade na .transportad a y s1:1 ~mgen . que
serían precisamente Jos datos m ás mteres ante~. El mc~nvemente
. apun ta&lt;lo desaparece e n cuanto a los ferrocarnles se refiere cuan.
do se trata &lt;le cargas que ocupan v_agones completo~ .. D e top.os
modos este probilema que es necesano ·r esolver, perm1t1rá conocer
cifras que seguramente a.sombrarán. porque. su monto no ha de
.
. ser mue ho m enor que e l d el come rc10 e xtenor
r

ª·

.

•

.

,

I

�'
-

.¡.78 -

En c uanto a la Sección industrias - a pa rte del levantamie nto del
Padrón industri al de la Capital - que servirá de base al R egistro.
ha exte rio rizado una pa rticula r activida d en la inspección de fábricas y talleres, que le ha permitido formarse un c:oncepto élcabado
de su importancia, procedimientos, métodos industriale~, cte.
Con motivo de preparar los antecedentes ,_nccesanos -pa ra s us
informes, debió también a hondar en el conocimie nto de ciertas producciones como la soda cáustica, el azu fre y otras s ubstan cias de uso
frecuen te, buscando la forma de e vitar su ¡mportación y exportar las
que- resultaren sobrantes 1 ¡Con idéntico motivo también se realizaron estudios sobre envases de madera con mate ria les d el país, y la
posibilidad de fabricar con los mismos destinados para víoos y aleo·
holes vínicos.
Men~cen particul ar atención los estudios 'hechos por el Jefe ele la
sección correspondiente, sobre \nclustrias de aceite y especiJ.lmente
sobre el tártago, las extensiones y zonas sembradas, s u fabricación,
etc., para dete rmina r su ºimpo rtancia y posible &lt;lesenvolvin'lionto e n
e 1 porvenir.
La iniciativa~ f.orrnar en la DireocÍón un Museo de productos
nacionales, encontró fácil acogiüa entre los principales pro9.uctores.
de l país, y hoy se sigue trabaja ndo en este come tido, a ·la espera d e
poder alc~nzar un ·e~ponente lo más comple to posible de Q.Ues1tq1s.
gr.andes nqueza.s nacionales.,
.
'
r
Por último se realizaron estudios sobre pesas y me didas, .Y la
con\reniencia de adquirir en Europa tipps o modefos que ~sirvan para
ajustar los que son de uso corriente e n nuestra plaza cori1.er cial, así
como se prel?araa 1os elementos para: la aplicación de •las leyes de
pesas y medidas, a la espera de los patrones solicitados .
.Es &lt;le espera r que, con la regulari~ación del personal adventicio
proyectada para e l nuev-0 presupuesto y la provisión d e ~al a-.unas vacant~s , sea posible en el año . realizar una labor más inte~sa y diíun~hda. •Muc~os pr.oblemas imp,o rtant:es á. nuestra . materia aguardaa una .solución que no tarda~á _e n llegar:, si como se q-ee podrá.
en breve conta_rse oon la Estadística y e l RJegistro en prepa ración ,_
que ·deben se rvir. de qase a provechosas -medidas i
/

"

;.
.,
· ~

j

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-l 79 -

CUESTIONARIO
I .º

d

Cuá l es la situ_a ción g-enera l de s u indus tria?
2. º Q u é obstáculos e ncuen tra en s u func· ,...,
.
IOuamiento o pata s u
esa rrollo?.

~·º

E n ' 'qué re la ción se encuentra la ve
.
r elación a s u pwduc'ciÓ'Il actual a la pot ~t~ l~d
1e dsus productos con
a las n ecesid'a des de l me rcad o ? '
· encia
d e su fábrica y

ª

r

4.0 H a logrado Vd . uh aume'lito de rod
,.
. ..
n es d e la ' importación a consecue ncia de a g uerra
ucción
por clismmucioeuropea?
.
5.0 S i h a obtenido un a umen to de producció
· .,
sostenerlo a ún después de terminada la guerra~ n , ere~ que .podría
6.° Cuáies son los n uevos p1I'odu~tos de su in d u t ·
·
'
d e iniciada la actua l guerra?. ·
s r~a fab n cados.

de~pués

1

'

7. 0 Son e stos produ ctos meramente r eemp,lazantJes de

han dejado de impor.ta rse duraintle Ja gue'rr~
y PEecio cuá ndo é lla'

·co~petencia ~ q1Jid~d

11 '

odrána que os ·qu e
?. sostener la

te~ine
0

ción ~·º Ha importado V d . productos similare s a Jos de su fab rica'

1

9 .0 H a e xporta do Vd., Y a qué ..países, a lg una parte &lt;Je su p i'od ucción ?
.
1 0 . La ma teria prima q~e empi)ea, es n acion a l o extranjera? y
si fuer a de amb as procede n cias, esta blecer s u p roporción . ·
·
duratn~e la g uerra; d.Kicultades pa ra ob ten
I I-. H;:i. ten ido
la
prima q ue em p,lea ?
·
er
1 2 . Cómo ' ha podido salva r V d . esas clificultades?

va.

ma~eria

13 . . S u qsistirán esas dific~ltades · d espués de la guerra?
. En· e l caso de importar tota l o parcia lmen te la mat6ria p'rima
14
q ue consume,
cree Vd'. que· podría ol:itenerla en el p;aís en igualdad

.'•

de celndiciones.?
5. Cuá l es Ja acción oficial o p rivada, o ambas, que·· cree v d
1 bería p royocarse p.ar a que esa materia prima se produjera e~
que de
,
;6
.
.Tras máq uinas , que u tiliza ~n su industria T,ue~n . imp'or ta das
p roduc idas e n el pais? Bn el pn mér Gaso, podna md1ca'r su pro -

el país]
0

.

?

1

. ce denc1a .
t . Cu á l es s ?

o~in;6n

·
i_iespecto

•

~

la

po~ibil~da'd

de

,

obt~Rer en

el pa ís7 igual m a quin¡ina .,
'
. ,
·
·
8 H a en cO'lltrado V d. incon venien tes en lo que se refier e a l
JI, . d personal téonÍéO s uficientemente prepara do O
.
em p eo e .
.
.
.: . / .
E qué condiciones s e e nc uentra la ut1hzac1ón d el trabajo

,

o bre : i·en

~ industria que Vd '. re p r·e senta?:

· las n ecesida des d e l conswno exceden en g ran propor ción
5 1 ·ó act ual de la in dustria que Vd . representa , cree que
20· d
a · la pro ucCl n
,

/

�'

'

·Dirección General de Tierras .

,

I

1

' t

'

'

•1
\

'.

I

�Dirección General de Tierras
E n las di,·ersas notas e inform~s ele vados a l .Ministerio' d a nd0&gt;
cuenta de los tr~bajos realizad os por esta Inte rvénció'n - después.
de habe rse estudiado tn umerosos expedientes que se referían a concesiones o torg~das inde bidamen te con tra riando las disposiciones dela ley, decretos ·y reglamentos vige ntes, estudio que motivó los.
diversos . decretos de caducidades - llamé la atención de la s uperiorida d a oerca de luna de las de fi cien cias más fundamentales y
de bida men te comproba da e n la a dministración de la tierra pública :
que el E sta do 1hlabía carecido en e l pasado de una información
ve raz y bien ·documentada respecto d e Jas condiciones agronómicas cíe Ja tie rra 'fi scal, hasta e l extremo d e ser el \Único que ignora ba cómo pudie ra a provecha rse raciona lmente Ja inmensa riqueza.
.
de que es· pro¡pietario.
Afirma Alberdi que todo g obje rno a rgentino que sepa emplear
e l tesoro público •conforme a l pensamiento de la constituc ión y
aJ inte rés del país, comJpr~n derá ~ iempre . en el presupuesto d e
g astos naci~:males un~ partida desu11a da al pago de los tra}lajos
de explorac ion es tern ton a lc s. Pocos gastos serán más fru ct1fe ros
pa r a la rent.:t y la p rospe1ida~ de la ~ación . La industria sacará¡.
ventajas infinitas d e un estudio que de ª.conocer todas las fuerzas
y aptitudes pro du ctor~ de l sue lo, argentin o p~r _una investig:ación
' raciona l, y s ó lo 1eai vista de. un cuadro esta~st1 co de las . t1~rras
públicas y pri vadas que con tien e e l su·~lo n acional, como a.s1m1smo·
de una buena rclp.sificación de las ~ls mas, según 3U~ a ptitudes
para Jos diver,sos ra mos d e la prodiucc1ó~ , pod.r~ e l gobierno ha cer
ser vir a Ja tie rra e n s u verdadero d e¡stmo of1c1aJ, es J ecir, como
base de impue sto , como garantía d e l~ deu_da Y el cr édito público,
como fuen tie integran te de l tesoro nacio nal y como agente d e colo•
.
nización y p oblación .
Fu ertes su mas g lob:ü es han figurado en los pre3upuestos d e
Jos años anteriores con 'destino ª. ~plo raci?nes , que. la l~Y: exig e
en forrna t:ierminaJnte, como c01;~d.i c1~n p revia a la. ~1spos 1c1 ón d e
Ja tie rra fi soal, pero .tese t~abaJO', hasta e l adven 11~1ento del gobi,e rno iact'Ual, n o s e na tieali zado en la forma metódica y total ~ que
e l oaso e xigía.
Inspección general previa.

E n esa s erie de comnmicaci0tt1es d ejé constancia de que con los
antecedentes que lexistíaJn en 1a Dirección de ~ierr~s, h asta e l
I 8 de ma rz? .de 19 17, fec.ha, e.n que. e l Pod~: E3 e~u~1 v o d ecretó
la inter vl:!n c1ón y q ue const1tu 1.a111 una informac1on de f1 c1ente y con•

1

•,

I

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I

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1

490 -

t radictoria, no e ra posi bl e aco_n eja r e l d esl?a~ho e n n inguno de
Jos catorce mil ( 14.000) exped1~ntcs q ue extSt1a.n, más o mc.r:os.
sobre otros tantos pedidos de tie rra que espera ban una rc.;oluc16!1
d efiniti va · y que, e n consecuencia, era de prev ia necc idad practicar sin d~mora ralguna, un a irtSpección general y explo ración. de
todos Jos territorios, a fin de conoce r con ,exactitud - no sólo las
condiciones agronómicas de la tie1Ta pública- sino. ta mbién e l estado de cada lote, la s itu ación de h'e cho y de de recho de los ocupantes, en cada caso; _las mejo ras introducidas; núme ro y calidad
de fas h aciendas; vane&lt;la¡d Y extensión de los cultivos· camino.;
gene ra les, estacione5 fer roviarias, ~uertos y centro.; urb'anos m ás
próximos, y ~n los _casos cLe conccs1&lt;;&gt;!ne.; acoHLadas o por acordar,
comprobar s1 l?S mt·e resados tam bién habían cumpl ido con las
obl igac io~~ est~pulaidas en l os oontr~tos .
Esa mspecc1ón general_ y exploraic1ón c¡.gronómica está por l o
de más, impuest a '.en forma u~eludjble por e l art. I'.º d e la L~y 41 67,
s_egún e l. c ual : «el P o de r EJecunvo m~da.rá explorar y medir las
tierras fi scales .de modo que se _de terminen sus CMdkiones d e irrigación , s u apti tud pa ra la ~gncul~1r~. ganad er ia, explotaCión d e
bosques y yerba les, u o tras mdustnas y esta blecimie ntos d e colon ias o pueblos».
En tales ·Condiciones, el Es tado no podría administrar la tie rra
públ_ica, porq.ue en genera l no la conoc(a sino por referen cias de
p~rt1cul~es, inte resados en obtene r las concesiones, 0 por inspeco por mens uras,, ct~ya exactitud se ha d iscutido
c 1?n&lt;?s a1sladla:s,
1
pubhcamente
en
los
:i:iume rosos exp~dientes que están en tramitación
u obran en los archivos.
Sosl:'Uv•e que sólo -después de practicada esa inspe · ó
1
y exploración agronómica de las tie rras y a medida cci n gef er~
produciendo la ·i nformación respeoti\ra recién el
b9.~~ .. se , uer.a
h b ·1· d
go ·1e1no e~tana
'
'a 1 1t.a o para d e~ t.ma r l as a 1as. diferentes
explot
,
Ja región, la capac1~ad productiva, etc.
ac1ones, segun
E11 mis ;notas e l'nformes al ud~ dos señal'é los . d
· · ·
causados a l país a l h aberse manten ido durant g ranh es ,,PefJutCI?S
' 1as ext1aord11nan
.
.
.as riquezas e mue f o tle mpo sm·
· t o,
a provec h a m1en
"' rritorios · que con sólo cobrar los
d
que o recen los te·
'
·
a los. o cu
, pan
tes d e todos
los lotes explotados,
e arreo
n U!l1 amtientos
er ' ·
_ ·
e l Estapo habría recauda do una surrm P iodo _de vem te a nos,
hubiera permitido reducir e n ofro tanto s~~ c~ns1~er~ble que le
Esta intervención propuso, desd~ el / eu ª publica. ,
te nci6.n rq e esos antecedentes inform .ó P une r momento, la 1obtada, ' para po~~r con ella: i .º) Desp~~h::r comp~eta y ~oc¡.unen­
d e esa ins,pecc1on en el terreno las
1 previos
los mformes
d~s por pobladores e n Utll 'núm_ero' que nlllll!erosas. gestiones m1c1aparalizadas algunas desde el año 1 g ~a~~)dR ca.t~rce 111il ( I 4 .000),
concesiones otorgadas en cada uno 90ct' ·
ev~s16n de tódas las
· blecer s i se han a justado a l~s d .se 1?~ t:erntorios, para' esta3 .º) E studio y cla.Sificación de las tie~rposiciznes legales vigentes;
tación agrícola y ganadera y la form~s m s aptas para la exploce rlas .eri cada te rritorio; 4.º) E studio d~fs 0 nven1ente ele ofreorm'.1 en que se ha
d c efectuar la mensura de las tierras a ún
pu eden y ,deben ser , ent(egadas a la e , 11 º. me didas, tierras que
calculada en c1:1anenta y seis millones :p1~tactn, en una. extensión
e ect reas; , como a simis mo

ª

f

�-

.+9r -

la r~ctificación que ha de hace rse de algunas de las mensuras
ya e3ecutadas y que ofrecen serias· observaciones.
El P. E. t~niendo. en cu.en ta las razones apuntadas, dispuso
que esa operación, de 1nspecc1ón general -y e xploración agronómica
se ll~vara a ca!J&lt;? en. todos los ~erritorios nac!onales con el pcrs-.&gt;nal
técmco d el M1m ste no de Agncultura y ba30 la dirección de los
oficiales. de la Arma.da. Estos tra bajos que se ha n terminado en
.Santa Cruz, Formosa, Chaco y Misiones, se están efectuando en
Tierra d el Fuego y Chubut, d ebiendo proseguirse más tardé en
Río Negro, Neuquén, La Pampa y Los Andes. Posiblemente dentro de 'Un breve plazo contará el gobierno con Ja información
exacta d e la tierra pública en los ~iez territorios nacionales y podrá
realizar con eficacia el plan de intensa colonización que e l país
exige e n Jos momentos actuales.

Infor1pe de S anta Cruz

Los jefes de la Armada, capitanes de fraga ta Joaquín Arnaut,
T eodoro Caillet Bois, Carlos A. Braña y A lfredo Constante, que
han d irigido los trabajos de Santa S:ruz, después de ii:tformar por
separad
n cada uno de Jos expedientes. que desde t iempo ~trás
esperab
despacho, presentaron al suscnto una i.oform~ción general de conjunto, que elen~ a V. E. con las cons1de rac1ones que
me suge ría . En dicho informe que éonsta d e 134 fojas útiles, dan
cuenta de Ja forma en que realizaron su cometido y los puntos
de vista generales que han podido o bservar ~n esa delicada misión.

Ocupa ción de la.s mejores tjerras

La inspección comprobó que no qued&lt;l; en Santa Cruz, un solo \_
lote de tierra fiscal, apto pa ra la e xplotac1? n g~nadera, qu~ no se ' \
e nc uentre oc upado por pobladores, oon~es10nanos o por. mtrusos
ás expeditivo ocup,ar.Ios sin mantener relac10nes con
que ere y;e rOn m
·
· ,
·b
E
el fisco y s in abonar e n corrsecuenc1a rnngun t n ut_o . d' nt~ed t:stos
últimos pobladores, Jos hay , numeroso~ que 1lélll1 mtro u ~1 o, en
ocupan a demas de hacien das lana res, me3oras d e
1o,s 1_otes. quoe rtancia ' La casi totalidad d e esos intrusos entrere 1at1va 1mp
. .
d e arreo d amiento,
·
·
ansiosos
de
1 s comisio•·n es sohc1tudes
garof ~ ªsus respectivas situaciones, por manera que habrá que
regu_danzar de 1··1mediato esos pedidos.
•
•
· ·
·
cons1Com.o
e rar oomprobación
a lo que antece d e, ¡as _cc;&gt;m1s1ones
que ms.
Santa Cruz Chaco, Formosa y M1s1ones, al reg resar
peccioru;~on onsigo un total d e 3.576 nuevas solicitudes de arren~~n. trai 0 lec ·gua1 ()úmero de pobladores que quieren radicarse
u.amiento e 1
.
·
·
p
,
¡
normaliza r sus resp~ct1vas s 1tuac1cm~s . S or Óse '"/concepro 1an
0
e ntregado a las comis1ooesdla suma ed ,}5·7 rnº¡ n·• va odr del
papel sella~o que correspon e a raz6n e .., 10 n· por ca a soJi citud.
/

'

�-

..\.92 -

Cómo está. pobl ado el territorio

/

Sa nta C ruz hace tiempo que ha dejado de ser un e norme d e. t " Sus campos se encuentran en s u casi totalidad poblados
s1or
e r o. randes r ebaños d e ovejas.
.
s·m em b a rgo, es e v1.d e n te que
p s~ ha cumplido e l propósito primordial de la ley, que ~ué d
0
~e acrecen tar la población human a _e n las diversas gobem a~1oncs .
El censo illacional de 19 14 arro1a un total de, 9.948 habita ntes
cómo población total ~el territorio de S~t,a C ruz, d e los cua les
sólo hay J.227 argentinos en una extens1on de 23.7 52.000 hectáreas más o m enos.
E'l citado censo arroja: lanares 3.940.616, a los que se puede
añad ir desde enton ces un a umento de 40 º/o; equinos 50.002 , m ás
un aume nto del 25 º/o; bovinos 43.521 , m ás un 2 5 º/o de aumento;
porcinos 1 .006 y un aumento del 40 º/o, y caprinos 1 .005 con
un 30 o¡0 d e a umento.
.
Admitiendo que .Santa Oruz seguirá por mucho tiempo sie ndo esencialmente ganadero y que la capacida d d e s us campos
sólo admite 800 ovejas por cada' 2.500 h ectá reas, como término
m edio, es evide nte que si se hubieran cwnplido las disposicione s
de la ley, limitando a 20.000 . hectáreas el máximo d e cada concesión , el número de sus ha bita ntes acusaría cifras muy ele vadas
y sus progres·o;; en todas s us man ifes taciones, serían más acen·
tuados , si se tiene en cuenta el extraordinario inte rés que"' h ay por
obtener esas tierras en lotes d e 8 leguas, con la concurrencia ien
muchos casos de varias personas sobre un mismo lote.
La inspección evidencia la forma demasiado generalizada, por
parte d e los hacendad&lt;;&gt;s, de concentrar en diversos esta blecimientos una única explotación, con el propósito de a umentar los beneficios con el mínimum de gastos y de personal.
Como exponente &lt;le la potencialidad económica de Sa nta Cruz,
se cita con bastante fre~ uencia, ª. la~ poderosas compa ñías anónimas que poseen ext~ns1o~&lt;:s terntonales enormes que han obtenido violando las d1spos1c1ones lega.les. ~sas oompa ñías tieren
en s u m ayor parte la sede de , sus directo nos en e l exte rior· rea.
lizan explotaciones
en v~~a escal a, ' pro.c uran por todos los' 1m edios ensaincha r sus· domm1os, que representan otros tanto.s lati- •
fundios .
Con secuencia. de los a.ca.pa.ra.mientos
'

La tierra . es el primer instrll?1ento y la principal base d el
traba jo huma no y ~ consecuencia como propiedad del Estado
es de utilidad púehca; pertenece a los hab~tantes d el pa!-s. En
pocas manos, o acaparadas en g r~ndes extei:siorn~s, co:-no sucede
e ntre nosotros, constituye el f.euda hsmo a rgentm.o,. contrario a nuestra forma de gobierno.
Con el procedimiento que se ha seguido de entregar lat tierra.
en grandes. ~xtensiones a unas cuantas personas, se ha venido a
establecer inicuamente en el país una clase superior, con privilegios d e grandes señores, como ocurre en todos los territorios.

�\

-

493

Y pa ra demostrar el hecho, cita ré a w1a poderosa compañ ía¡ que

I

es propietaria d e cie ntos de miles de hectáreas, en la zona boscosa más r ica d'el territor io del Chaco .
. Ya se. ha visto e n el territorio de Santa Cruz, el reparto ..de
la tie rra v1&lt;;&gt; la)1d o la ley_ y tod os los decretos de previsión , hecho
-que ha o bligado a l gobierno a decretar las caduci dad~s que son
·Conocidas por el _p úblico.
Como se · ve, el Estado e n este caso ha sida el propulsor d el
la tifund io pr ivado, entregando a los especuladores considerables
.extensiones 'de tierra, que éstos a provechan para explotar .al extra nje ro que viene a l país pa ra dedicarse a las la bores. agríco-la.s.
La po lítica agraria d el país d ebe tener como propósito funda.
men ta l vincular e l homb re a la tie rra con el derecho de propiedad, a cordá ndola en peque ñas parcelas para ser colonizadas y e n
a r renda miento a la rgos plazos cua ndo se tra ta d~ e xplotac ión ganaúera .
E n d iversos in formes elevados a Ja superiorida d he constatado
el hecho que de sna turaliza la ley 41 67. La inves tigación o rd'enad a por el S upe rior Gob ie rno, tiene q ue a lcanzar en su fina lid a d, la política agraria que rec!arhan los in tereses del país. D esde
.este punto de vista, ll1.0 es posi.ble ac~ptar el concepto que pri1na
e n la actualidad en los te rnto nos nac10n.ales. Se explotan los territorios, no se colon izan . ' A nterio rme nte se ha n confundido estos
dos enuncia dos, as imila ndo la explotación a la colonización. Esta
situa ci ón ha p rod ucido , en último térm'ino,_ la_ exigüidad de pobladores que e l censo nacional acusa en .t e rn tono~ .f~rac_es , llamado:&gt;
a se&gt;r ren ,un porvenir cercano, emponos de c1v11hzac1ón Y, de n .q ueza.

,.

La subdivisión en lotes pastoriles

De bido a la fal ta de Ja información ve ~az Y bien. documen ta.da como con.secuencia d e no haberse practicado previamente ~na \
.exploración comple ta, e l plano de Santa Cruz p resen ta una c&lt;?nf1g uración d e dame ro, ya que en esa forma, PO.r . l~ falta también d e
etódico de mensuras, fue ron subd 1 v.1d1~os Jos Jotes pa.sunriles.
Plan Eml traba jo de la sub d.1v1·s 1"6 n d e l t ern t o,no· en esa f orma,
to
se ha realizado simpleme nte, traza11do so bre el ma pa de la gober• ,1._
ri·es de c uadrados más o menos regulares que pre'
n ·ac1vu 1·as tse r en cuenta s i esa
su bd.
' '1v1·s1"ó n en ¡ otes un ifu rmes
senta ' dSllll
ene
·
d
· rras d urante todas
'
l e · r a provecharruento e las tie
réspon 1a. a md 'e1l0 a ño En la prác t1ca
·
lt
resu a que son con tad os
·
.
.mconlas estaciones
•
di onein de campos que re una n esas venta3as;
los .lotes que ¡ tspd'o por los .acapa ra dores que p retenden con ésto
vemeote e xp o a
.
.
d 1 1
1 .
.1.ust1·r·1car, en pa-e
• l ' , las v}olac1ones e a ey.
Las mej ores tie rras están enajenadas

Según los datos de Ja Di visión. de Registros, ca~i la mitad de
la super-ficie d e los territorios nac10nales ya ha , sa hdo del d omi-

�\
-

+94 -

nio fiscal , tierras vendidas o comprome tidas en \,·enta por los contratos de arrendamiento. Esta proporci_ón, que demues~ra ya se. ente m e nnado el patrimon io más importante del ]'..stado, es
n~m más grande en la realidad, si se tiene en cuenta q ue, por
ad un
. ~1err~
·
eficiencia de los planos, fº1gura como.
pu, br1~a una gran
.
. .s u ·
f cíe que corresponde a lagos y s1t10s inaccesib les e mut1llza. d
, _se conserva, es e n g e n e ral ,
bper
les:1 y que esa misma mita
, que aun
la tierra m ás' pobre en cada gobcrrnac1ón, resultantlo en a lgunos
casos, escoriales estériles .. Puede ase~urarsc que el f. st~do se ha
desprendido ya de s us m e1ores exten siones en los terntonos Y. q,uc:,
considerada por s u valor, sólo quecl&lt;l: en ;;u P&lt;?d~ r. una parte mm1ma en proporción a s u e norme patnmomo pnm1t1vo.
.
En Sall1ta Cruz, de 23.900.000 hectá reas, ya ~an s iclo vendidas 0 comprometidas e n venta por co n~ratos sus~nptos con ª!1t~·
rioridad: 15 .238.6 1.3, más. o m er:ios, hab ~en do. salido d el do~1mo
fiscal - quizás por caren c1.~ de inforn:ac1ón bien docun').entacla los mejores lotes, que pud_reron y debieron reservarse para la fundación de pueblos y coJomas.
I

CóJUO debe entregarse la. tierra

'

,

E n presencia d e este estado de eosas, que compromete tan seriamente el porvenir de l país, cree el suscrito que ha ,ll egado el
momento de modificar el sistema de oto rgar la tierra pública en la
forma que se ha hecho hasta el presente, para asegurar así al gobierno la conservación d e esa riqueza, sin menoscabo d e los fines
a que naturalmente ha sido destinada. Tal modificación consiste
en acordada 'en arrendamien\'o ' a la rgos plazos con fijación de
canon movible; c uand'o la tierra hubiera a umentado de \'alor por
el trabajo y &lt;::l ~sfuerzo social, con renovación ilimitada del contrato,
reconociendo al locatario la propie dad de todas las mejoras introducidas, las que p_ueden ser vendidas o cedidas a nn nuevo loca. tario en e l caso d e que el dueño nó quie ra continuar. Todo esto
sin de recho a comprar parte alg una, por ahora, de las extensiones
ocupadas o •que se den en arrendamie nto en lo sucesivo.
Esto,_ en lo qll:e resp~cta al territorio de Santa Cruz; pues une;
vez practica~ la ms pefción eu las demás gob ~maciones , se vera
si es convernente vender o arrendar solamente la tierra cuando
se ,t rata de. extensiones mayo_re~ con destino a la explotci.ción ganadera,. o si debe rese~vaq;e u;i1camente la venta en pequeñas parcelas, para la _e.x plot!lc1ón ag_ncola , .como el mejor m edio de acrecenta:r: y · arraigar la población . E n todo oaso existe un verdadero interés fiscal en COI)ceder la tierra ·e n las.. c0ndiciones más
liberales, abreviando en cuanto sea posible todos lO's trámites.
Habrá que extre~ar las previsiones legales para evitar e l peligro de los acaparam ientos y la ·OO'r.is~itución de los latifundios que
es s u consecuencia: « conviene reorganizar el arrendamiento territorial en provecho c;J.el arr~datari o y no del propietario ocioso
y explotador - deéia Alberd1 - al revés d e nuestro sistema actual,
de origen romaino feudal , ineconómieo y estéril, que sacrifica el

�-

495 -

trabajo, la población y la r iqueza al ascendiente de los señores de
la tierra». E l «sis tema actual», a que a ludía Alberdi, propio de ·
,s u tie mpo, no ha s ufrido, pese a su prédica, g randes) :modificaciones y todavía rh os encontramos con la rém()lfa de los cnom1es la tifundios de propiedad privada que se oponen a l progreso y la
població n de toda la República y que se notan d esde la calle
F lorida hast1a la Patagonia.
Colonias pastoriles

La misma falta de información sobre las condiciones agronómicas de las tierras ha originado e l fracaso de las reservadas p::ira
colonizar, en casi todos los territorios, a ta:I punto que habrá que
dejar sin efecw parte de esas reser vas y ha bilitar otras en los. lugares más a decuados.
L as colonias pastoriles en Santa Cruz, Las H e ras, Presidente
Sáen z Peña, Presidente Pellegrini, Presidente Quintana y General
Paz, di vididas en lotes de 10.000 y 2.500 hectá reas cada Íllla, constituyen en s u conjunto, poco menos que un verdadero fracas'o,
debido a la limitada capacidad de esas tierras, constit 11ídas ·por
campos 1en s u mayor parte con tierras de formación volcánica. donde son abundantes los escoriales.
Las comisiones inspectoras comprobaron que en esas colonias
la m ayor ía d'e sus pobladores no han podido pros perar sin e lud ir
"'1as disposiciones vigentes por los medios que son conocidos.
La Inspección General, organismo que forma parte d'e la Dirección de T ierras, había ya lla mado la a tención e n 'el año 191 6,
acercét de la pobreza agronómica de lós campos donde :;e fundaron' las mencionadas colonias.
U r ge, en presencia d e esa reiterada comprobación, subsanar
la deficiencia a puntada, d esistiendo de entregar e n el futuro, las
tierras q ue no responden ampliamente a la fundación de rnlonias.
Por las razones expues tas h e solicita&lt;lo por separado a V. E . se
deje sin efecto 1a fundación de las colonias nombradas y se ofrezcan.
las tierras que ocupan en las condiciones generales para la explotación ganader a.
· En informes anteriore_s, he hecho notar a V. E., por otra parte,
el desorden con que se ha procedido en la administración y aprovechamiento de la tierra fiscal y no 'hay por qué insistir en ello.
Ca.non de arrendamiento ,

La inspección practicada'. en Santa Cmz, siguiendo' las instrucc iones impartidas, ha demostrado que es equitativo fijar un can~1
de arrendamiento d e acuerdo con la capacidad económica de cada
lote· !¡u situación con respecto , a los puertos de embarque, c te. circunstancia que t:inlbién está prevista por el decreto del P.
de
7 de febrero de 1917.
.
No es racio~al~ más .aún, es injusto, continuar con la fijación
de un canon umfonne, s m tener en cuenta las modalidades piferentes que caracte rizan a cad'a territorio y a cada lot~ de tie rra.

E.

,

�/

-

496 -

P ara salva r esos inconvenie ntes he eleva~o a la a probaci?n
.¿ v E
a ta bla 00 la que se esta blece e l precio que debe co_b ra 1se
e · · udn m·ento en este te rritor io. de confor midad a las c.ircunspor a rrcn a 1
h
1 e n 1os •)tros, u na vez
tancias a puntad as, c&lt;?mo habrá. que acero
te rminada la inspec&lt;:1ón respectiva.
I ndígen as en Santa. Cruz

El problema de los indígenas ,e n el te rritot;io d e Santa¡ Cruz,
no reviste, felizmente, los contornos atribuíd&lt;;&gt;s en c).ive rsas ocasiones por Ja prensa, cada vez q ue las delegaciones ha~ !_legad o del
lejano Sud a presentar gestiones ante los poderes publtcos ..
Exceptuando a los indí~enas q~e ~e encuent r~n desde t ~empo
atrás, in&lt;:orporados a la vida o rd1:na r_ia, agrupac1one? . de indios
en la mencionada. gobernación, segun informa la com1s1ón, se halla n en Ja zona élJe San Julián , a l non"tTe de Santa C ruz y en ¡as
proximidades del Lago Viedma. En su mayoría, son a.nalfabetos,
de
vida seminómada., ~íctimas die &lt;:omerciantes sin escrúpulos, Jos
1
! que aprovechan y exp lotan su ignora ncia, a busan de las b ebidas
.alcohólicas y son utilizados frecuenteme nte, como testa ferros para
;:;olicitar lotes fi scales que luego pasan a Jos únicos interesados
que se valen de esos medios para obtene r La tierra en extensione·s
• prohibidas por la ley .
E s muy poco el provecho que has.t a ahora sacan de la tierrl
que ocupan; se limitain, casi siempre, a la cría de yeguarizos; algunos también tiene n limitado número de vacunos y lanares. Du.rante la primavera y verano se dedican preferentemente a cazar
guanacos y avestruces. Con contadas excepciones, habitan chozas
mi serables, eubiertas con cueros &lt;líe yeguarizos.
Existe verdadero inte rés en que e l Estado, por razones d e humanidad y patriotismo, ampa re y tutele al indígena, no sólo para
evitar las ·s ituaciones anormales que puede n d erivarse si los ot'r os
pobladores pe rsisten en .r~chazarlos d e todas pa rtes, sino porque
urge, d. ,e ntro de la relatividad
de las cosas hull1.aJlla.S' .acelera r la
.
evoluc1on que los aproxime cuanto antes a las condiciones generales de los demás habitantes d el país. Lo más indicado· e inmediato es d~s!i?ar varios lotes ~iscales con e l fin de r e unirlos y radi·carlos :defm1tivanl!en,te, pero s1~ otorgarles la tie rra en propiedad,
concediéndosela. a titulo precario, por tratarse en .general, ele sujetos re tardados mteJeotualmente, que carecen en la práctica d e la
compr:en sión e xacta ·&lt;le las obligaciones contraídas individual y colectivamente.
,
En este 'Caso y P&lt;?·r s_eparadÓ_. he de propOlner a V. E. las tierras que e n. ~ste ternt-0~10 conviene reservar para los indíO'enas
0
·en las condiciones mencionadas.
Como se verá en }-~s ofros territorios, la situación de los indios
·~n ;:&gt;ainta Cruz ha v~~1do a ~omprobar que la tutela; y patronato- d el
md1gooa, n,o será eficaz mientr_as ,esté desempeñada por &lt;wmision es fon;nad~s por personas rad1cad~s en Buenos Aires, pu~s aún
recono~ierido que esa~ ¡;&gt;ersonas están animadas de los m ejores
:propósitos Y ·p or sentim1entos de verdadera solidaridad humana,

/

,,...'

,.

-

�,

-

497 -

es ta nta la dis taJ~ cia que dista e ntre Ja metrópoli y las g obernacion es, que s u acción resulta compl·e ta me nte iluso ria e ineficaz. Lo
m ás acerta do sería entregar esa tutela a los representa ntes de l P . E.
en los territo rios, o sea a los gobe rn ado res, los que dis poni endo
d e tod os los me di os de información necesaria y pudiendo e jer cer
e~ , contra lo r d e los ~ echos, son los más indi cados pa ra que la a cc1on tut~l ar d e l gobier no lle ne efi cazmente su objeto cerca de esa
gente. siempre explotada ')' t ra ta da, n o como hom b res sino como
best.i as.. Pero todo esto a condic ión de que Jos gobe rnado res d e.
ternton o sean los hombres más capaces de llenar esas funcion es.
Reservas de tránsito

Siem p re po r Ja care nc ia die infonnaciones acerca d e las condic ion es d e la tie rra p ública, las reservas de tránsito existe ntes e n
la g obernación d e Sa nta Cruz, no son ta mpoco las más indicadas
pa ra , ll e na r los fines a que se les ha destina do. Los troperos
casi siempre n o puede n utiliza r esas reservas en razón de que no
ofrecen agua d as, pastos s uficien tes ni los de más elementos indispensa bl es para e l d escanso de las h acie ndas que tra nsitan. E sos
troperos ha cen jo rna das calcula das pa ra pasar la noche en los esta blecimientos que cuenta n con aque llos elementos, pero los dueños d e eso s campos e xigen a ltos tributos, y sori éstos, e ntre otros,
factores d el e ncarecimiento de los fl etes.
E n su ·de bida oportunida d , y para s ubsa na r la deficiencia a punta da, e levaré a V . E . una informació n sobre los lotes fisca les m ás
indi cados · par a a fecta rlos a las reser vas de tránsito, como se ha rá
con Jos que con venga reservar para colonias y pueblos en tocios
los te rritorios.
1

Vialidad

Los caminos de Santa Cruz . ha n seguido tos rumbos de sus
pr ime ros pobladores. En gen e raf, de bido a las condiciones favorabl~~ de l s ue lo, la vialida d es excelente. El ma nte nimiento de
los ca minos . y la construcción de puentes, e n s u casi totalida d,
r epresenta e l esfuerzo y la acción pe rtinaz de s us pobladores más
progresistas .
.
.
Los -automóviies y auto - cargé]..S se gene ra lizan más y más e n
todo el te rritorio. D e la costa a la co rdille ra se salva e5ta distanc ia, en el día, con un bue n a utomóvil.
Existe verdade ro inte rés en a cortar las dista ncias. E sto será
factible mediante la construcción die desmontes y ele puentes que
tendrá que reali zar e l Ministe rio de Obras Públicas.
Fletea

Todos los esta ble cimierítos d e importa;1c ia realizan el trasporte
d e s u producción con e le me ntos propios, y en cua nto a Jos demás,
lo ha ce n oon e mpresas particula res de transporte a quienes paga n
fl e tes que va rían .entre ~ , 50 y 6 pesos la tbnela da por legua, según
las difi cultades del cammo.
1

1'

'

�Ferroca.rriles

En e l terri torio de Sai1ta C ruz, la única línea fé rrea existente
es Ja del E s tado, que partiendo de Puerto D es_eado_ hacia la Cordill era sólo ll ega por el momento hasta la Colonia Las H eras.
D esd e ' Juego, esa línea ha constituído un g ra n facto r de a de lanto
en la zona tributaria.
Para e l rá pido progreso de esa gobernación res ul taría de g ra n
utilidad la construcción de las líneas p royectadas por pa rticula res,
de San Juli á111 a Sáenz Peña y _d e Gallegos a la .co rdill era, las que
asegura rían la salida a l A tlán t1co d e la producc1ón de la _zona _d e
los lagos, ya que en Ja actua li dad, debido a las ~ormes d1stru:c.1 as
y carestía d e . los fl etes. esa p roducción se o n enta al Pac1f1co
por qlminos a l S ud de l lago San Ma rtín.
Se ha repetido que e l Gobie rno ha cometido un g ravC&lt; error
en la construccrón de los fe rrocarriles patagónicos, a l no hacerlo
sobre una base que respondiera a una ex.plotación económica Y
de conveniencia genera l pa ra los territorios d el S ud.
E se e rror cons iste : t.º) en la troch a que e n ningún caso debió ser ancha sino a ngosta, que es la que mejor consulta las n ecesidades de la región y la de mayor economía, a{ la que tendrá que
llegarse en e l porvenir, con pérdida de todo el mate ria l: que habrá
que s ustituir con e l que corres ponda a la trocha angosta; 2.u) que
Ja base de los ferrocarriles patagónicos debió ser una línea de trocha a ngosta que corriera d"e Norte a S u9, paralela a¡ ·1a cordille ra
y de la cua l arra ncarfan los ra ma les que m ás conviniera pa ra lle var
la producción a los puertos del Atlá ntico, única forma de desvia rla
del comercio del Pacífi co.
Frigoríficos
0

~Han contribuído i\1dudablemente. a la ' prosperidad ganadera
de la región los frigoríficos existentes e n Río Gallegos y San Julián, y con más razón será ta mbién tu1 facto r de; progreso el poderoso establecimiento , que con e l mismo destino se está ultimando en Santa Cruz.
l .
Es muy ~ens ible, .sin embargc;&gt;, que esos frigoríficos pertenezcan a una misma soc1ed~d o sociedades que se fusiona n, porque
ya se sabe lo que ésto importa en la fijación. de precios únnoos,
por la falta de concurren cia. No obstante, es de ,espe raf que otras
empresas se establezqi.n en lo sU.cesivo, para evitar los inconvenientes apu~'tados; :con e Uo_s y cuando la gobernación disponga
de ma,yor k1lome tra1e ferrov1ano .y la r ed de los caminos existent e
se rectifique ;acortan~~ las distélln cias, los h acenda dos podrán obtene r mayor:es benef1c1os.
En este caso hay que notar también la tendencia d€l las o·rand~s compa ñías :de desligar se por COQ1ple to del país como s i la jurisdicé:ión te rritorial no lees a lcanzara.
'
Así la ley d'e pesas Y m edidas y la vigencia de l sistema métrico decimal no rige para los frigo·r íficos de SaJ11ta Cruz. Trabaj~n a base de . la libra y e l tipo de 'la rr:oneda inglesa y las operaciones se r eah zéllll, por parte de los f ngoríficos, e mitiendo l etras
sobre .Londre.s.

�-

.¡.99 -

T e l égrafos y

tel éfon os

Para las com uni ca cion es te legrá fica s se s ig ue utilizando la un1ca.
línea e xistente de ha ce veinte a ños; por e lla se ,Hie nd e todo el sc rvicin de la cos ta, in cl usi\·e P un ta Arenas. As í se explica q ue esas
com uni cacion es estén frecuentemente a Lrasa clas, ::;obre todo e n el
inte ri o r del te rritori o y a do le zcan. a la ,·ez, de ;)erios incon venientes.
E sa s comunica ciones podría n mejo ra r con nuevas línea s nacionaliza ndo a la vez las com pa ñías te le fónica s pa rticu la res, liac ienclo
correr la línea más a l inte ri or , utiliza ndo para ésto los postes de
los a lam bra dos y conectáin clo la s con la s di ve rsa s estaciones teleo-r;ifi cas. T odo esto puede hace rse fá cilme nte. destinando una p~ne
ele Jos g ran des recursos q ue . obtendrá .el E s tado una \·ez que se
preocupe d e a pro\·echa r la in me nsa ri queza q ue cada terri torio
le o fre~e.
Ce ntros

..

urban os

Los di versos centros urbwnos de l te rritorio de Santa Cn iz, s i
bie n son todos ellos e xpone ntes . d~ la prosperida d económica , p or
la impor tancia de sus establec 1!11 1 ~1to~ b an cario ~, com ereiales y
fri go rífi cos, no a cusain e n _genera l, n111~ ~~ co rrela tivo progreso edili cio , sie ndo 'limitado e l numero ele. ecl1fic1os de mampostería. P re valece n las casas de chapas de w 1c forra das de mader a en s u
parte inte rio r. s irn que los edifi cios públicos sean me jo res q ue Jos
.
parüc ula res.
Co ntribuye en parte, a l aspect&lt;? poco prog res ista que ofrecen
los cenfros urbainos en la gobernación de Santa Cruz, Ja discontinuida d de los e dificios entre s í, y la a m.p litud de los solares ~on
una s uperficie de .?º x 50 metros. Para e l po rvei~ir ha bría conve nienc ia en re ducirlos a 25 x 50 met ros y estudia r un si stema
de edifi cación económica Y a decuada a la s neces id a des del . terri tori o.
Naveg a ción

E n el mom ento en qu:e se ll evó a cabo la¡. inspección °creneral
y exploración agron~mica e n el te rritor io d¡e Santa 'Cni~'. sólo
r ea li za ba n Ja n av·eg.a c1ón a sus pue rtos los barcos de Ja; S ocie dad
Importa dora y Exportadora de la Pata gonia y la H a mburguesa
S uda mericana .
E l tonela je de esas dos c;ompa ñías es absoluta m ente r educido
pa ra las neces ida des d e la. p roducción , el movimiento comercial
y ele pasaj e~os . ~s í s~. explican la s protest::i-s a 9.ue darr lug ar la s
elevad as ta nfas, s1tuac10n que se agrava s1 se tiene en cuenta el
h echo d e que los ba rcos pertene cientes a la sociedad Importadora
y E xporta?-ora da n preferen cia a sus ca rg as y ?- las de sus clientes imponiéndose mayores fl.etes a la s me rcadenas que la piimera
expende e n sus. val~osos comercios est~blecidos en 'los centros cos:
ta neros y del 1n te n or de la goberrtac1ón , por cu yo me dioi obliga

I

�500 a qut; el mayor porcentaje d e los poblad ores se provean en esa~
casas, a ún cuaindo esa anomalía re~resente un facto r de enca recimiento d e la vida y de la producción . .
Las tarifas vigen tes entre Buenos Aires y lo puertos d o Santa
C ruz, e ran hasta e l 3 l de diciembre d e 19 17 :
,
Pasajes de I." clase.: a Puerto D eseado , . · 240 ; a San Julian,
·? -o· a Santa Cruz, S 260; a Río Gall egos, S 265.
· _,P~sajes d e Y' clase: a Puerto D eseado , .... 95· a San Julián,
;:;¡ 100 · a Santa C ruz, S 105 ; a Río Gallegos, S 1 1 o.
P~sajes e ntre puertos d e l. 3 clase, S 40; de 3.ª cla e, ·' 1 S·
Cada pasajero tiene d erecho al transporte g ra tuito cte .6/ 1o ~e
0
me tro cúbico, y los de tercera clase a 3/ 1o d~ m etro c úbico.
que exce? a _p~ga flete a razón de . · ~ por cada decímetro de metr~
cúbico, md1stmtamente para cua lquie r pue rto. Lqs muebles 11
son admitidos como equipaje.
Las cargas en general abonan fle tes variables por cad a. 1 ·000
kilos o metro cúbico según convenga a l \·apor. L a tarifa n gente
d e Buenos Aires es: a P ue rto D eseado , S 35, y a \os de Santa
Cruz. San Juliáin y Río Gallegos, S 36.
E l fl ete mínimo es de media tonelada. E tós son los fletes .
d el vapor sin ningún gasto inclusive cargas que se r eciben Y se
entregan sobre cubierta. Tampoco ~eciben cargas con opción ª
ser descargadas en dos o más puertos. Las empresas declara~
que los gastos &lt;le e mba rque y desembarque son por cuenta d
la compañía ; pero se reservan el derecho de hacerlo con sus propias embarcaciones u otras en los puertos que lo estimen: convenient~, cobrando a la mercadería S 6 por tonelada.
Para bultos pesados mayores de 500 kilos, rige la ta rifa n1 encionada y ) .un extra por cad a bulto de:

J

5 00
. 001

2.001

a

,.
.,.

3.001

))

4.001

))

1 .000

kilos

2 .000

))

3.000
4.000
5 .000

,."
,,

. '$
))

.

.

50
100

,.

150

»

200

l)

250

Arriba de esos pesos la tarifa es convencional. como es convencional la t~rifa e n los fletes d e mrtrcaderías y ;naderas.
El l~nchaJe en 1los puertos d~ embarque es por cuen.ta! d e ~~
m ercadena de a~uerdo con la tanfa que rige para las cargas ge
n erales.
Como se ve, las , dificultades que ofreoe el tránsporte en lo 5
únicos vapores que hacen la carret:a del Sud, son contraria9 a la
prosperidad Y. al aumento ?e población y · mientras no se salven
esos inconvementes tan senos, los territorios continuarán explota·
dos por un~s. pocas manos o por grandes compañías a nónimas que
jamás se d1v1den:
·
H ay urgencia oo que el Estado destine a la naveQ"ación de
los puert-0s .de la Patagonia, como habrá que hacerlo• co; los otros
territorios favorecidos por vías fluviales, un número d e transportes nacionales - no con el propósito subalterno de competir con
}as empresas navieras que , la monopoliza n - sino como forma d e

•

1

�-

so r -

corregir un
.
.
.
marina d ª gt ~\·e, s1tua c1ó11 económ ica. Los tra nsportes de la
rriles del c~mpena113J11 la mis ma función q ue tienen los fc rrocadas por d ºf sta do que, a l extender s us Lfa~~ cas en las zonas s e rvicientes en 1 e r~1_1_tes. compa ñías pa rt icul a res, son Jos regula do res efilicen acue d1 1Jación .d e las ta rifas, y evita n que las emp resas real
r os en detrimento de los intereses come rcia les del país.
os barcos ele
.
. na l convertidos
.
en tra nsportes
mercantes
. la ma rina
n acio
sólo contr"b ~~tinados a la navegac ión costa ne ra de l Atlá ntico, no
orienta rá:r¡ 1 uir. n a la reducción de los fl e tes y tarifas, 5in o que
1lacia el S ud un a mayor cor riente de 0ob lación.
r.Lntrc un
.· .
- .
el tcrritor· da se i 1e de proble mas estrechamente vinc ulados en
escasez d~o b e Santa Cruz, me re ce m enc ionarse el rela tivo a la
el crecirni
raceros; problema este que, con g ran ven taja pa ra
resuelto / nto dJe _la pob lación en a quella gobernación , q.u edar ía
tarnente .1 !a 1n a nna me rcarn te nac iona l transpo rtase, aún g ra tuiurbanos' a aquéllos q ue quis ierarn ir a traba jar, sea en! los centros
cluirían ' pse~ en .las esta ncias d el inte rior del territor io, &lt;londe conPo . 01 radicarse.
·
,•
al rner~aJtr~ pa rte, los tra nspo rtes naciona les podría n cond ucir
Parte que 0 e ~ u e n os Aires hac ienda en pie, lo que evita rá en
Cruz, irnpon1os f rigoríficos d e Río Gallegos, San Juliá;n y , Sant~
gan ·precios únicos pa ra la venta de capones.

ª

Va.lor a.proxima.tivo de las tierras fis cales

De acuerd

.
.
los da tos de las Divisiones ele R eg ist ros rea les
nera~. eJ to~si titulas y contratos y Geodes ia de esta Dirección Ge~ectareas . ~ de la superficie de los diez territorios es ele J 19.42 1 .600
ectáreas' e :sa cantidad los lagos únicame nte oc upan 920.700
• 111 uchos ~ñ¿ ~nad ienclo a és tas lp.s supe rfi cies improductivas po r
cstcros lags, inacces ibles un as y a b soluta men te estériles las otras,
'
unas ? nos,
,
.
ade 11ectáreas
etc., calcu láin&lt;loJas en conJLmto
20. 00~.opo
t Ptas Para . i ' s,1e.111pre que da rían otros r oo.000.000 de hectareas
ales y rnine~ d1ve1:sas ~xplotaciones agrícolas, gan a deras, fores.
d De¡ con . ' 0011tros y urba nos, e tc.
8 hasta l Jllrlf ro de los II .
6oo
hectár
eas
ha
n
sido
escn
tura9 42 1·
Ca1
·
· · f is57.23 1. a i; ech a , Y en consec ue
ncia ha n .salido
del clomm10
34
b·d Todo h 7 hectá reas.
t os d
·
qu
e la ace
.,,,. su poner - h:~n i endo en cuenta Jos ·111 f ormes ya r·e c·i y ;,r .s ~ tiene tnspección practi ca da en Santa C ruz y las~ referencias
de 1ps tra ba1·os que se ultiman en e l CI1aco, 1,- ormosa
·
curv.1.1s1on~s
entr
que
·
d
nio d élil1 ,las 111e. entre. los 57.23 1. 34 6 h ectá reas escn tura as s~. ende 1 cJ Estad JOres tierras que ha n formado pa rte del patt 11n o,
nent1cctareas
·o '. d e manera que a dmi t ie ndo que Jos 20.000.000
1na:cc ·b
e
q
'
es1 les y e sté riles
se encue~1tren entr:c e l re made ' lledar'
ia
a
,
.
,
4º rn·¡
. lie 1 Iones de un libre un ·tota l que pue~e estunarse
e°: mas
he~l"ét f tratado d hect~reas , a ptas pa ra las d iversas explotacion es.
la 1nspe 18 ~al, Pero e estimar aproxima da menve el va lor r ea l de la '
cc1ón y ex esto . sólo se podrá h~cer. cua ndo s~ termine
Ploraic1ón de Jos die z te rnt·onos. P ero s1 se toma
Y Persona¡

ª

°

/

? con

J

�•

.
·ílc ulo Jos precios o bte nido en Jos tliv~ rso
como base pa ra ese Ce . 1 ·es los de ,·cnra y de &lt;trrenda m1ento
r ema tes judiciales Y Jd)art1ccuonª11pri.11ías colonizadoras y pastoriles en
.. d
Or )as g ra n eS
e
[
.
es V
f 1Ja os .P .
d c1· can a ese géne ro de exp otac1on . · .
rri tose
ri osagrega
que si~ c1 ~e 1im porta la r iqueza! forestal , su ,·alar lleJos
. a teésto
sgcirítt,
i
a una s uma vcrdader;:imcmc aso mbrosa .
R e nta fis ca l

y he hec ho notar a V. E . cómo el Fisco. con la co_loca c i ~n
· -r·as ' con la fi J·ación de un , canon
de arre ndamien
en
·
l . to
·oncs
d e susªd at1c1
""'c·1a con su capacidad agronom1ca y con las exp ot,1c1
concor
.
. ua 1 que se
racionales.. de s us bosques, podr~L¿ o b tener una tcnta
,1n
aproxima rá a 20.000.000 de pesos.
Enormes pérdidas para. el F isco

D ebido a l estado de a ba ndono, .¡a. la falta de despacho. e1~ nu·
mcrosas .g estiones, demo radas durante a ños, al d csco noc11111ento
que se. ha tenido de lrt tierra púb lica, a la!:; explotac iones _clano ~r
tinas ck Jos bosques fiscales y a la falta ele aprovecham iento e
Ja g ran riqueza; e l susc ri to conceptúa que, e n el transcurso d e los
últim os ve inte · a ños se ha proclueido una pé rdida efectiva para e l
país que pue de calcularse e n un a s utna que no es aventura do
fija r en 400.000.000 d e, pesos, más o menos, con cuya cant icia d el
E s tado hubjera podido reduoir enormem.entc el porcenta je d e_ su
deuda pública. No es esta una o pinión aislada n i d esprovista
ele fund amento. D esde .-\lbcrdi en adelante ya hay quién entre no~­
otros ha sost~nid~ q_u,e la tie rra fi scal puede ser la garantía posJ·
tiva de un a negoc1ac1on que cancele nuestra d eud a.

Decr_eto de arrenda.miento de mayo 8 ele 1915

Por este Decreto fué ofrecid a -.solamente en el territorio de
Sa nta Cruz-:- urn a superficie sic i .688.7 57 hectá reas. E l a rtículo
8.º del men cionado D ecr eto , establecía, como término de l a r rend a miento , ' ro años, contados desde la fecha d e la aprobación d e
los _contratos p~r el ~-E. Y _:enovables ~or otros dos períodos consc·
cutl\"05 de diez y ~meo a nos, r espectivain&lt;tintc. En c uanto a . la
cuot~t del a rrenda miento - uniforme para todos · los Jotes - fué de
~o~cient°.s pesos por cada cl~s mil _qui.mientas hectá reas por año,
sm
en campo.
c uenta la capacidad n1 las demás condiciones agronómtene1
icas del
Ese decreto del 8 de mayo d e 1915 , ha quedado d eroo-ado felizme nte por ~l ele 7 de febrero de 1917 ,_ que mejor consult~ los inter eses del Fisco, pero están comproinet1das f .628.757 hectár eas hasta el a ño 1 9~6, sobre las ct~ales_ no podrá aplicarse el nuevo canon
d e a rrenda miento con pérdida 11nportante para el F isco.

/

�-

503 -

Radicación d e los empleados públicos en los terl"itorios nacionales

E sla inspecc ión de tierras puede trae r, co mo otra consecuencia,
ademá c; de las apunladas, la radi cación de un nuevo pobl ador: los
e mp~ea dos públicos, entre Jos cua les, los hay que disponen &lt;le ec?11om1as. que hain podido rea lizar a l t ra,·és de muc hos años, ,sm
c&lt;;&gt;nta r los que queden cesanles po r la supresión d e los ca rgos, recibiendo estos últimos, cuando cuenla n más de diez a ños &lt;le servi cios,
el reintegro total del cinco por ciento d e descuento de Jos sueldos
para la Caja Nacional de Jubil ac iones y Pensiones, de ma nera
que, empicados que disponen de un peque ño capital y con la ayuda
de l. Banco de la Nación A rgentina, por la prenda agraria, podrían
fá cilmente con qu istar como pob ladores en los territorios naciona)l.!s,
Y en pocos años, s u independencia económica.
D esde que se ejecuta la inspección general e n Santa Cru z,
Chaco, Formosa y Mi siones '11Umerosos empl eado se han presentado soli citando lotes de ti ~rra fisca l, ofrec ie ndo su renuncia una
,-ez obtenida la concesión . Pienso que el gob ierno estaría ob ligad o a coricedérseJos, co1no un verdade ro estímulo y corno un m edio de desviar esa corriente de hombres jóvenes que se sustrae con
e l empico, d e las fuerzas que dan vida al pa ís.
Proyecto de

..

colonización

Más adelante he de presentar a Ja considerac ión de. V.. E . un
proyecto que tengo en estudio r elacionado con 1~ colo111zac.1 11 de
la ti erra. Se trataría de aprovec har en .t&lt;1:l sentido la accwn de
los empleados públi cos, se daría una soluc16n al p roblcm ~ ~le · las
jubilaciones y pensiones administrativas, 'con nota bles ,·c11tc.13as para
el R f' tado y para las reg ib nes a f ectaclas al plai1.

?

Aprovechamiento de la. gran

riqu~za.

Cuanslo se' haya teriniinado es te tra bajo ele inspccció1.1 Y d~plo­
ració11 que se practica en todos los territorios, aunque no. s.ca completo 1en razón ele su mag nitud y del tie mpo qu e se neces ita pa~a
eJlo. el t?·ob i ~no tendrá que avocarse la solución ~le l "probl~1~a utas
exlra~:&gt;rdmano que r~ueda presentarse para . e l apt º "';:.i:: li:m1e.1:~0 de
la.:; d1n~rsas explota.c1ones a que pue de destmarse una ex~ens10n d e
m ás de c uarenta millo nes d e h ectá reas d e tie rra, que aun no han
salido de l dominio fiscal y que representan un valor que ha de
llegar a ser fabuloso.
I

La.s concesiones de ocho

leg11a.s en Santa. Cr 11z

En presen cia de todos los a nl.'ecedentes recogidos, puede afirma,rse que un poblado r de la Patagonia no n eoes it~ más _que ocho
l eg ua!:; para hacer su fortuna en un pe ríodo de c m~o anos, salvo

�-

504 -

.
que no 11ayan Podl. do
. preverse. A co ntinuación
Jas
contii~g
l
enci
~
ca
pital
que
se
nece
ita para poblar, y cuá l e su
se ve cua es
rendimi ento. . . s extensiones que se ha n concentra do e n µocas m~Las ma)OI ~ 1~ te ndencia de las g ra ndes compa ñía qua pers1nos res ponde n dividendos por la ac umu lación de sus capitales. La
g ucn onorr;;~J.ar como máximo una exten s ión de 20.000 hectárea~,
Ley,
ac na 0 sociedad
todaal perso
. ' se had propuesto poblar todo los ternás
ª .
tegiendo capitales mo estos que me recen ta nto o m,
. .
to n os, pr~e los capita les de las g ra ndes compañías.
resp~fás q del cinc uenta por ciento de los pobladores d el te rntono
d
Cruz, y en general del resto de los territorios de la Pata.e ·. que se ball1 dedicado a la explotación de lanares e n lotes
goma
· · d o con cap1ta
· 1es r e d uc1·d 1' s:1;ios,
·
fiscales, se ha n i~1.c1a
y 1os 111 ás
como simples ha b11ttados de las g ra ndes compan1as .
No es posibl e al hacer un cálculo aproximado del capital necesario para poblar con haciendas y demás elementos de explotación
en un lote de ocho leguas, con una capacidad media de 7 50 ovejas
por cada legua, tomar como base los precios actuales, ya que estos
Jo soo de excepción, d esde que con la te nninación de la g uerra
europea, la normal_idad t_endrá qt~e r.estableoerse y no sólo e n el
costo de los matenales smo tamh1é11 e n el valor d e los productos
y de las haciendas.
.
.
Sobre la base de esos prec10s, anteriores a la o·ue rraJ y con un
ta nto por ciento en e l_ supuest? de_ g~e aquellos 1~o¡ recuperen ien
absolutd_ ~u pasado ni vel, puede m1c1a rse la exp lotación de un
est~blec1m1ento con 68.400 pesos, de acuerdo con la pl a nilla siguiente:

S~nta

Cn¡nlnl necesario:

Mensur'.1 · .... . .. ... .. ...... ... . .. ... ....... ... .
Alambrado, 6 leguas (medio perímetro) ........ . $
Casa, baño, galpón, corral, etc ............ .
Carro, sulky, caballos, etc . ... . ... .
6.ooo ovejas, a $ 6 c/u .. . ... . ..... ..
. .. ........ . ,,
120 carneros, a $ 50 c/u .... . ....... :::::. · · · · · ·
))

))

))

))

2.400
14.000
5.000
5.000
36.000
.. 6 .ooo

.

$

68.4~

$

2.000
I . 920
2.000
2.000
3.600
I. 200
5.472

Gastos a1111ales:

,

Arrendamien to con el nuevo canon 11 a·s
1
0 menos · ·
Dos peon es, a $ 80 mensuales
Gastos de esquila ... ......... : : : · · · · · · · · · · ·
Baños..... . .. .. ... . ..........
· ·· ··· ·· ·· · ··· ·
Alimentac ión
V

........ .. ............. . ....

anos
. ........ . ............. .
·· ······
Interés del 8 % del capi tal $ 6s. 400 .. : : : : : : : ·
Total .. . ..........

'

\

. ............

))

))

,,
))

»

»

· $~

r8 . r92

�-

505 -

P rodlfcc1011:
1

5 · 36o kil os de lana, a $ 8 los ro kilogramos. . . $
4 . 800 co rderos, a S J,50 c/ u . . . . . ... . ... . . .. . . . .

r2 .288
16 .Soo

"
Total .. ... . ... . ... .. . .. .. . S 29. 088
Capital. . . . .... . . . .
P rodu cción . . . . .. . .
Gastos . . . . . . .. .. . .

"

29 .088

»

18 . 192

Ganancia líquida . .

$

10 .896

$ 68.400

~orno. se ve, por la planilla que antecede, queda un remanente
de diez mil ochocientos. n ó-:_enta y seis pesos m/ n ( ro.896) por a ño,
de _man.er a que en seis anos puede a mo rtiza r completamente e l
/
capita l mverndo en la explotación .

Bos ques

Los 'bosques constituyen, como la tie rra fiscal, una riqueza
d e enorme importancia que, bien a dminis tra tja, podrá dar luga r
a entradas permanen tes d e consideración . El Estado, pues, 110 ha
de bido en rning ún caso d esp rende rse en carácter definitivo de una
sola hect á rea de tierra boscosa y en el ~rre ndamiento precario d e
la mism a, de be cuida r celosamente d e imponer condiciones tales
que aseguren la conservación y renQvación del bosque, org anizando los ser vicios de control ne cesarios para la vig ila ncia de esas
condicion es.
La en a jenación de g ra ndes extensiones d e bosques fiscales
ha s ido e l e rror m ás g rave que se haya podid o cometer por lo~
pode res públi cos. Con fos bosques ha sucedido otro tanto que
con la tie rra fi scal ; los m ejor es lotes h a n salido definitivamente del
dominio público para forma r pa rte de los ·g randes latifundios de
propie dad privada.
Según los antecedentes y los informe:; reco~idos por las comisiones ien e l te rreno, el Esta do ha perd1do o tiene 1comprometida en ve nta, una e xte nsión de tier ra boscosa que p uede calcula rse ,
en m ás de cua tro millones de hectár eas ( 4 .000.000).
Pienso que iel E stado t&gt;end:rá que r ecuperar es ta inmensa riqueza por una ley de e xpropiaoión , para lo que podría destinarse
anua lmente una pa rte de las entradas que le va a producir el m ejor a provechamie nto , ~~ la t~erra pública.
Las m ism as . com1~1ones mspectoras . han ~omprobado que la
riqueza forest a l q ue a un que da de propiedad .fiscal en los t.e rritor io s se halla poco menos que a bandonada, entregada a las explota ci~nes cl andestinas. m ás ab ~ivas ~e los poblado~s y expuesta
los •d a ños que 10Cas10nan 1.o~ incendios de que es ob3eto por parte
~ l&lt;;&gt;s pa rticulares. Ma l vigilados por los empleados e.ncarcrado ·
d: su c uidado, los bosques se h a n arrasado o destruído e; un:

�-

5o6 -·

e 11 C uenta las d is pos icionesL d e losº6 conl tratos
gran par t e, sin 1 tener
.
obli ga a conservarlo .
a acc1 n. e e 1 Es ·
y la reglamcnta~~~~a~~scaso y falto de ido ne idad , ha se:'1 1 c~o para
tado con s u pe ·esen cia de esos e m plead os n los ternto n os. lo~
a mpa ra r con 1ª. p r y la destrucción de los bosques. Las comicortcs clan destln~~osos' casos que co mprue ba n s tos hech os Y q ue
• sio1~es traen ~~L~~r setias medid as.
obligarán. 1
ciue m ientras el M inis te ri o ele
g ri cult ura n o r cConsd1c e1sous serv1c1
. .os b a JO
· una so 1a d 1recc1
"
·,on para con t 1·ol", , rlo
f un~la. tol oste rrito rios no h a n de pros pe ra r, n i se ha de o b tene r el
mejor os
.
nd ii~'l i ento que o frecen sus riquezas.
. ._
re Es ev idente q ue, _c1~ lo que. hace a l? s bosques, l~y d os se1v 1_
·
)U
' blicos bien d istintos e md e pcnd1c ntcs a r ealizar.
U n o e.:.
Ct O S }
· ·0 d e ~rá et c~ t é c nico.
. qu e
el
de simple fom ento d el a rbola d o. scrv1c1
corresponde confia r a profesion a les, de la m':'-t~ na baJº. una. d 1rección ta mbién técnica . E l otro sen a el ser v1c 10 a_dmm1stra t1vo d e
cu idado y vig ilancia ~e los. bosques, d e r ecaud ación d~ (~ercchos
de vi!Yi.Jancia d e 1as con ccs1ones, c te ., pe ro esto .e n n tn g un c;;tso
se 0 ;,ne a q ue los ~ervicios se ce_ntral icen en ur1a sola d irección
pa ra que sea m ás e ficaz y econ ónuca.
Los bosques son e n realid ad un a sola r iq ueza con la tierra ,
que pe rte nece a un solo' dueño. E s ev id ente que h ay el m ism o
inte rés e n cuida r las tie rras y los bosques públicos, lo que no a dmite servicios s uperpuestos, con dos repa rt iciones que funciona n
con entera indepen den cia 'lm a d e otra d en t ro d el m is m o M in isterio
de Agricultura .
No se e xplica com o se persiste en m antc n,er esta ::ituación ,
pues a l m~s mo tiempo que la D irección de T ie rras inspeccion a los
lotes con s u pe rsonal, la O ficina d e Bosques h ace lo mis mo con
el suyo.

ª.

Inspección de tierras en el Chaco, Formosa y Misiones

A n1edia dos d e febrer o :d e 19 1,8, a l mismo ü em po que las comis ion es :inspecto ra s p1•o¡;eguía n s us tr aba jos en Santa Cruz se lla mó
l ~ ate.nci? n del J\~inisterio acer ca d~ _la coriveniehcia de' o rganizar
sm pérdida d e .n~mpo !nuevas com'1s1ones a fi n ele a provech a r l a
época m ás prop1c1a para llevar a. c:ab-o la exploración e in spe cción
gen er al 'del Chaco, 1' ormosa y M 1s1ones, c uyas tierras fiscales inter·esan• •especialmente, s in ~on~ar ~o s numerosos pedidos e n t r ámite,
para cuya r esolución e ra llrld1s pensab1e reunir una informa crión previa, que acaba d e producfrse.
L a S upe r ioridad designó al capitán d e fragata señor Ao-ustín
S . Eguren y los teinient·e s de na vío señores J erónimo Costa Palma '
José A. d e Urqu.i~a y Domin go Ca stro, p ar a que, b a jo las órdene~
&lt;lel prime ro , t uv1e ra.n :a. s u cargo las isu bcomision es insp ec toras
ele Misiü nes, Chaco y Formosa.
D esde m ediaidos de a bril c omen zó la organización de ·e sas com isiones d e inspección a los t erritor ios n acionales d e la zon a subtropical, con técn'icos y e mpleados idel M i nisterio.

�Colonia. Buena.ventw:a.

1nde pcndie ntemente ele e sas tres comisiones se o rganizo otra
pa ra ins peccionar la colonia Buenaventura y la zona 5.ª de Formo, sa , o sea la parte de ese territorio comprendido entre el Río Pilco m~yo al P.'o rte, e l T euco al S ud, la línea Ba.ril a ri a l Oeste y · el
cammo desde Fortín _ uevo P ilcoma)'O, en e l río d el mismo nombre hasta Jos •galpones &lt;lel T e uco, pasando por e l 1' ortín Solá. Esta comis ión entre vis tó a 133 concesionarios ele lotes pastoriles en
un a s upe rfi cie de ro3 leguas.
La Com isión de B uenavenrura ya informó en cada uno de
los e xpedi entes en trámite corrcsponclic ntes ,a la zona inspeccionad a .

'
Inspección en Tierra del Fuego y Chubnt

Al mi sm o tiempo que se practicaba la in specc ión en los te rritorios
' del I · orte, Misiones, Formosa y Ch aco, se orgainizaban las comi siones a quiene s se l es encomendó las mismas tareas en Tie tTa del Fuego y Chubut, cLiri g iéndo las e l capitáin de fragata Juan C . Ezquerra
y los teniootie.s de navío Máximo A. K9ch, Julio V illegas y Rafael
La&lt;loux.
, Esas comisiones partieron en di ciembre. de i 9 18,_ e inmediatamente de spués de ll egar a ]os pue rtos de dest11110 se pusieron en campaña .
Inspección de c?lonias nacionales en pr~vincias

,

Se h an llevado a' cabo varias i·nspe cciones parcia les a diversas
colonias fllacionales tr~zad~s en jurisdicción d e ]as provincias ,· para
-·zar la s 1tt1ac1ón de Jos concesiona rios de los lotes rupo d er regu ]al
_ 1
rale s y urbanos.
.
1 1
1 .
1 1D
Durante e l año 1918 fueron inspccc 1onac~s ~s oo.0111as ce
e. . re nto Urnión Maipú, Caro ya y La Argentina, todas e llas en
pa rtam . . de c6rdoba V 'las de Yieruá y Gral. Alvear en la pro,
•
la provincia
· · de Eintre R1os.
vmci a
t' có el estudio de todas las con ces iones otorgadas por el
' e prac 1
·
l
· ·
.. p ' E 5 en la colania Presidie n te ~dve ll an~da, ds 1tuaaa en da provu1c1a
- ·
F que aúr.n no han s1 o escntura as, pa ra po er aconsed. e Santa
, 'e,l caso el despach o d e ¡os e~pe a·ien t es.
3a r, segun e
'
Lo que aún queda por inspeccionar

/

'
Jetar e l ba lance d e la tierra pública se proseguirán
Par a. co~~ inspección g e11eral y c;cplorac! ó~ _agronómica e n R~o
los trab(º~pampa, N euq uen y los Andes, .a 1111c1airse en septiembre
·N egro , a. a. terminar e n 1920.
de 19 19 par '
\

�-

508 -

El balance de l a. tien·a pública

E
· pccción gene ra l y ex ploración agronórn ica &lt;l~ la ticrr~
, . 'sta ~: hubie ra costado sumas consi de r~b~e ~e realiza con e
pubhca,I ~ las diferentes d irecciones del lin1 teno , a l que se le
pcrs~:iad ~nicamente un viático para sus gastos pcrso.nale~ Y los
ha 'Jª ·~1d d cuyo importe será resarcido con creces a medida quo
de movi da ' achando las nwne rosas gestiones pendientes Y las q ue,
~~~flnn eneiran cantidad, se ha n iniciado desde que ha comenzado
esta in\·estigación.

R eorganización de la D irección de T ierras

una vez ten11inacla la inspección ge~c:ral en todo~ los terriror i~s ,
á necesario reorgwiza r todos los serv101os de las d1fer.e ntes secc10ser
de esta D irección , como asimis mo las ofic inas d e tie rras en las
11
~1crnacíones, oon pe rsonal ~e.staca?o para q~e pued,a ~esenvol.verse
fa marcha regular ele la Admm1strac16n de la tie rra publica, hac1end?
concurri r todos los servicios a objeto de asegura rle su 1nayor eficacia.
A cci ón del Esta.do

Lo que n ecesita Santa Cruz, lo. mismo. que los demás te~·ri­
torios nacionales, es que se haga sentir más intensamente ,la acción
del Estado para iacelerar su mayor progreso, pues el alcanzado
en e l prime ro de los &lt;;:itados, representa, casi exclúsivamente, el esfuerzo de la acción privada.
Es indispensable que la acción del Estado sea concurre nte
con la que llevan a cabo los pa rticulares.
Será preciso. investir de mayores atribuciones a los t~·oberna­
dores, haciendo depen der d e éstos la fiscalización de t~dos los
servicios nacionales en los territorios, que deben correlacionarse
par a ser más e ficaces.
~l atraso en que se encuentran los territorios nacionales se
debe a la deficiencia de las leyes q~e organiza~1 las dependen cias
que 1en . C:':lda ,tu1~ lcle las 1g3b e mac1one~ constituyen el. conjunto
del servicio publico que isenala la acción de l gobierno ~ No se
ha tenido ien ~l país e l concepto de los territorios nacionales. ,
Las 1}eye s y reglamentos que se han dictado lo han sido con
un desconocim~ento a bsoluto de las necesida des que debían satisfaeer~·e. D.e iahí ie se cúmulo de ~eyes, decretos. Y. d isposiciones trai;isiton as y ~rmanentes . De .ah1 esa . ~uperpos1ci6n de jurisdicciones
que complica 1:odos los asuntos Y d ificulta la acción a dministrativa.
/Si se h~biera it:·~nido el concepto adT_Uin!st~ativo de los te~ritorio.s,
se habna •organizado una dependencia umca para todos los territorios, que 1ejerciese ' W1. solo imperio, para que hubiese unid.ad
1

1

�-

509 -

~n las di.st~ntas. r eparticion es e n que se divide y s ubdivide la gesti? n .a dmm1stra t1va . S i esa de pende ncia hubiese existido, se ha brían
e l11111nado esos &lt;c onflic tos entre la justi cia y la policía, en tre la
a dministr ación C~\· iJ y la judic ia l, entre los g~b ernad ores y los jueces, ~n t re los &lt;lirect?1-.es d e c~rceles y los 1efes .de poli cía, que
constituyen Ii m a de1a e nm a ra na da que se complica con las inspecciones que .orde nan l~ distin tos ministe rios a que se en cuentra n som etidas cad a una d e esas instituciones. H a debido e xistir
d esd e ha ce a ños un d epartamento único, que controlase todos los
resort e~ a dministra tivos.
Ese depa rta mento. como más ad elante
lo expli co, de be ría 'depender d e l Ministeri o d e Agricultura.
Con Ja o r g ani za c ión actua l. e l rol de los gobe rna do res está
limita d o a simples fun cionarios de poli cía. E s necesario a mplia r
s us fu nciones en form a ta l que su ges ti ón se traduzca e n una acción gene ra l d e prog reso y de fomento po r medio de la totalida d
de Jos resortes a dministra tivos centralizad os e n s u mano .
En mi e ntende r, d ependiendo por ley d el .Ministerio d e AoTic ultura e l man ejo y dirección ele la tie rra y de los bosques fis~a­
les, sie ndo esta tod a Ja riqueza y e l principa l problema d e gobie rno,
Jos gob ernadores d e be r ían a su vez , d epender de este '.\!Iinisterio,
co mo único me dio d e centra lizar en forma efecti va y efi caz, los
di stin tos ser vicios públicos ele cad a territorio .
P o r a ho ra, cad a ·M inisteri o tie ne s u pe rson a l que procede con
e nte ra inde pende nc1 a y sin ning ún control p or pa rte de l g obierno
del te rrito rio, n otá ndose en otros casos que repa rticiones d e un
mismo ministerio, desempe~an servic ios en las difer entes g obernacio nes, que resul tan r epe tidos y s uperpuestos, por Jo que hab rá
que r efundirl as pa ra econo mizar g astos )' para mayor efi cacia .
E n s u de bida oportunidad, c uando esta Dirección es tudie en
sus me nqres d e ta lles la copiosa infonnaci?n recogida por las comisiones que fue ro n a Santa Cruz, aconse1a rá a V. E . los lug ares
m ás a decua d os par a esta blecer escuelas, comisarías, juzga d os de
paz y d emás dependencias 'ofic.ié!;l&lt;=:s, ya que, ~tlgunas de éstas, podrán .agrupa rse e n w1 solo e d1f1c10. E sto m~ s mo he d e repetirlo
en cada ,territorio, una vez que se obtenga igua l información.
En Santa Cniz como en las de más capita les d e los tehitorios. "
Jos e dificios d el Estado d e be n producir .la se nsación d e U¡;la estabilidad &lt;le fi.niti va, que funda mente y arra igue el núcleo urbano. Las
construcciones proviso rias o mezquinas en Jos edificios públi cos,
imprime n a Jas poblacion es una fi sonomía 'a d venticia . B e be procede rse a un a 1edifica ción a mplia y bie n cimentada para que a
s u a lre dedor se esla bone n las construccio nes pri vadas, en relación
directa ,con ·1as n ecesidades públicas y los inter eses · particula res .

I SIDR O

D.

MA ZA .

�..

,

Dirección General de lnmigraéión

'

•
/

I

�,/

,~-~-~--~------~-~-~

)

Buenos Aires, junio 25 de r919.

A . S. E. el señor Ministro de Agricaltara,
Ingeniero Al/redo Demarc!ti
S/D.

Señor

Ministro:

· Tengo el honor de e!evar a V. E . la :estadística de inmig1raci6n
y emigración oorrespondiente al año

.r..9.18.

[

·

Durante dicho período no se han realizado en la repartición trabajos que revistan s uficie nte importancia para ser r&lt;;!la.tados en una
memoria. ·
La corriente inmigratoria continuó e n descenso, con relación a
la d e r9 r7, por las causas conocidas, registrándose, sin embargo,
una entrada de r3.7or inmigrantes exclusivamente de ultramar y
36.96r, por vía de Monte video, lo que da un total de 50.662 personas.
. Habiendo cesado 1el e stado de guerra recién a fines de r918, el
tráfico marítimo y la reanudación de la corrie nte inmigtatoria, se
inicia a principios del año' actual y su progreso· o estancamiento será
asunto que estudiará e sta Dirección en la memoria correspondiente
\. •
al presente año. ¡ f
La Estadística de ,la irunigración de r9r8, está clasificada en 32
cuadros y ,en 9 la de la emigración.
1 ·
'Saludo a V. E. oon mi consideración distinguida.
REMIGIO

/

LUPO.

�Dirección General de Inmigración

Estadística de la Dirección General de Inmigración c orrespondiente al año 1918.

'
SUl\IAR I O

Cuadro N?
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Pasajeros e inmigrantes entrados de U ltramar y Montevideo.

Sexo de los inmigrantes de U ltramar.
3. - Estado civil.
»
.¡.. - Religión.
5. - Familias.
6. - Instrucción.
7. - Edades de los inmigrantes llegados en familia y solos
8. - Resumen de edades.
9. - Nacio nalidad.
,, 10. - Profesiones y oficios.
1 r. - Clasificación de los religiosos.
1 2. - Instrucción de los inmigrantes, por n acionalidad.
13. - Sexo de los inmigrantes, por n acionalidad.
1+ - Número, sexo y nacionalidad de los inmigran tes lle»
gados solos o formando familias.
,, 15. - Nacionalidad de los inmigrantes llégados de Ultramar,
clasificados por prof_esiones y ofi~ios.
1 6. - Vapores llegados de Ultramar conduciendo pasajeros
e inmigran tes y banderas a que pevtenecen.
17. -- Puertos de embarco de los inmigrantes llegados en
vapores de Ultramar. ,
»
1 s. - Compañías de vapores conductorPS de pasajeros , e in~igrantes de U ltramar y puertos de procedencia de
los inmigrantes.
r9. - Inmigrantes llegados en contravención al artículo 32
de la ley de inmigración y reconducidos a los puertos
de embarco.
l)

))

/

I. -

))

2. -

�-

Sexo de los inmig rantes alojados.
2 1. - Nacionalidad de los in mi gra ntes alojados.
22 . _ Inmi grantes colocados e internad os, clasifi cad os por
sexo y familias.
. Nacionalidad de los inmi g ra n tes colocados e n la Capital
ll
23
federal y de los internados a provin cias.
\
24 . - Nacional idad de los inmigrantes internados a los territorios nacionales y total de los colocados e internados en el país.
25. - Pro fesion&lt;?s y ofi cios de los inmi g ran tes colocados en
la Capital federal y de los intern ados a prov in cias.
,, 26. - Profesiones y ofi cios de los inmigrantes intern ados a
los territo rios nacionales y total de los co locados e
internados en el país.
» 27. - L ocali dades de destino de los inmigran tes in ternad os.
28. - Inmig rantes ºintern ados por ferrocarriles y v ía fluyial.
29. - Pasajes de privileg io usados en la internación flud al
,, 30. - Movimiento del depósito de equipaj es . .
" 3 1. - Inmigrantes identificados.
32. E nfermos asistidos e11 el h osp1ºtal d e ·m1111gran
·
t es.

Cuadro N ?

,.

51 6 -

20. - -

,)

,,

.

l)

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1)

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1 •
\

I

(

�-

517 -

ESTADÍSTICA
del movimiento inmigrato rio habido en el año 1918

Cua dro N . 0 :r
~

PASAJEROS E INMIGRANTES EN'l'RADOS DE ULTRAillAR Y l\IONTEVIDEO

1

MESES

,.,.,...,

1:-&lt;MIGRA!HES

Totnl

Ultrn mnr ¡:.ton tc,ddeo/

.

E nero .... .
F•ebrero . .'.
M ar zo .... .
A bril .....
M ayo .....

J unio . ....
Ju lio . . ....
A gosto ....

s eptiembre
o ctubre ...
Noviembre.
D iciembre.:,

Totales.

541
393
402
778
373

101
638
213
766
92
561
238
5. 096

7.264
9.503
7.534
4 .762
4.342
3-34 2
4.293
3. 109
3.847
3.754
2 .974
4.550
59.274

Ullrnm;r l:.rontc,·idcol

7.805
9.896
7.936
5.540
4.715
3 .443
4.93r
3.322
4 . 613
3.846
3.535
4.788
1

64.370

.482
l. 174
r .885
l. 63&lt;? .
1 .029
943
l. 781
208
2.200
227
465
677
I

13 .701

4.049
4.771
4.422
3. 147
,2. 880
2. 557
12 . 592
2.379
2.052
2.737
2.370
3.005
36.961

TOTAi.

Tot al

GE!'&lt; ERAL

5.531
5.945
6.307
4 . 777
3 .909
3.500
4.373
2. 587
4.252
2. 964
2.835
3.682

1 3 .336.
15.841
I4 . 243
i;o .3r7
8 .624

6.94~

9.304
5.909
8.865
6.810
6.370
8 .470

,-

50. 662 115. 032

'

CLASIFICÁCIÓN DE LOS 1Ni11IGRAN'l'ES DE ULTRAMAR
Cuadro N. 0 4 - Religión

Cuadro N. 0 2 - S exo

Hombres ...... .. ...... .
N iños ... . ............. .
Mujeres . . . ...... ·······
N iñas ........ - · · · · · · · ·

7.027
l. 331
4.209
l.134

T otal ...... . .

13.701

cuadro N.º 3 - Estado civil

,Solteros .... ·· · ·········
Casados . .. ········ · ····
Viudos .... ·············

8.569
4 618

T otal. ...... .

13.701

514

Católicos .......,....... . 13 . 068
Protestantes ......... . . .
354
126
I srael itas .. .... .. . ..... .
1
Ortodoxos . ...... . .. . . . .
55
Mahometanos.. . . . •. .. .
48
Budistas ............... .
47
Brahmaistas... . ..... . . . .
3
Total .'. ... . . . J3.70I
cuadro N. 0 s - Fapifllas
Número de familias .. . . .
1. 975
i&gt;
,,
miembros . . .
6.238
Cuadro N. 0 6 - Instrucclón

Saben leer y escribir ... .
No saben ... .. . . . ....., .. . . .
Total ... ~ . .. .

l l.204
2 ·4&lt;17

l3.7oc

�-

j IS -

cundro N ? 7•

E D ADES
E n fn mi lin

Menores d e
De

,.

1 a
8

:o

l

))

21
31

,. 41

..·l

"

.....¡

30

" ·····

J varones ....

l&gt;

40

" .......

J1 várones
....
•

59

))

años arriba ...

1--

muj e res .. ..
muj eres .. . ..

varo nes .....
eres .. . . .
l muj

.

j var~:&gt;nes ....
muj eres ... .

TOTALES ..... . ... . . . ...

,

63
41•

63

776
70 1

776
70 1

+r

,

492
392

1-

varo nes ... ·
muj eres ... .

"

))

'

varon es ... ··
" ..... . ) muj eres .. · ·

12

T o t nl

'

,·arones .. ·.
111 uj e res .. · ·

a ron es ... · ·
7 años · · · · · j vmuj
eres .... ·

,. 13 20
"
))

año

Solos

468
465

r.264
401

49 2
39 2
I.732
866

282
708

1.579
8 17

I .86 r
I .525

362
587

l

.42q
403

392
375

l

. 109
328

1.79r
99º
I . 50 1
703

87
46

142
125

7.463

13.701

55
79
6. 238

cuadro N ? 8.

R E S U l\I E N

Menores
De l a
)) 8 »
)) 13 »
" 21 ))
" 31 ))

D E

E D AD ES

1

de 1 año ... . .. . ... . .......... .
7 años . ... ... .......... . .. . ..·.
12 »
................. . ....
20
.... . . ..... . .... . ...............
30 »
40 » ........ . ........... . .. · /
.................................
" 41 )) 59 - )) ....................... .
,, 60 años arriba ..... .. . .. .... .. .... . .
))

TO'l 'AL . . . . . . . . . ... .
I

Cuadro N ? 9.

N A

Alem anes . . . . . · · ... ·.··· ·
Arg entinos .. .. · . · . · · · · ·
Austro-Húngaros ....... .
Belgas . ... ... ····· .:. ·.· .. .
Bolivianos ... . . ·.. '· ...... .
Brasileños': ... ..... ..... .
Chilenos......... ·.·.· .. .

104
l ·477
884
2 .598
3.386
2.78 1
2.204
267
13 . 701

..
ero N A' r~ ID A.DE s
I

ro
.076

• . 7

24
6

288
64

Chinos . .... . . ...... . ... .
Colombianos ........... . .
Cubanos . ..... .. ... .. ... .
Dinamarqueses ... . ..... . .
E cuatorianos ... . ....... .
E s pañoles ........ . ... . . .
Finland eses . . ..... ... ... .

8

3
17
22
\

2

9 . r88
\ 8

�-

'

519 -

76 1
52
26

Fran ceses
Griegos . . : : : : ·.&lt; : : : : : : :
H ola ndeses .
H on dureñ os .. . · · · · · · · ·
I n gleses . . . . : : : : :::::: :
Italia n os
J a pon eses·.·. ·.·. ·. ·.·. ·. ::: :: :
Marroquíes .. . . .. . . .. .. .
Mejicanos.. .. ... . ..... .
l\IIontenegrinos . . .. . .. . .
N . A m e rican os . . . . . ... .
N oruegos . .. . .. . . ... . . .

l

169
855
47
' 3.'i

6

4
1 95

20

Otomanos .. .. . .
Panameños .. .. . :·: : ·. : :::
Paragu ayos.. . . . .. .. .. .
Peruanos .. .. . . . ...... : .
Portu g ueses . . . ..... . .. .
R u ma nos . . .. . .. . . ... . .
Rusos .... . .. . . .... . .. .
Serb ios ... . . . . . .. .. . . . .
S uecos . . .. . . .... . . . . . .
S u izos . . .. .. . ...... . . . .
U ru g uayos . . .... . ..... .
Venezolan os . ... . . . . . . . .
Total . . . . . .. . . . .

cuadro

56
3
20
12
320

16
235
4

24

51
58
8
13 . 70 1

N ~ 10

PROFESIONES Y O F I CIOS

A bogados . . . . . . . ... . . . .
A gric ultor es .... . . . . .. . .
Agrimensores . . . . .. . . . .
A l b ~ ñi les ....... ... . . . .
A lpa rg ate ros . .. .. . . . .. .
A rm eros . .. . ....... . .. .
A r quitectos . . .. .... . .. .
Artis tas teatra les . .... . .
Aser radores . . ... . ..... .
Avi'a dores ... . . . . .. . . . .. .
Bordadoras ... . . . .. ... . .
Botá nicos . .. ...... . .. . .
Caldereros . . . . ... . . . . . .
Ca rbon eros . .... . ~ -- · .. .
Carn icer os . . . . . . . . .. . .
Ca rpinteros . . . . . ..... . .
Cer veceros . . . . . .. .. ... .
Cerrajeros . .. .. .. . .. . . . .
Ci g~r r~ ros . . . . . .
. .... . .
Cocrne ras ·os . . ... ..... .
C ocheros ... . . . . .. . .. .
Co merciantes . .. . . .... . .
C onfiteros . . . .. .. . ... .. .
Contadores . .. ....... .. .
Costureras .. . . . . .. . . .. .
Curtidores . . . ....... . . .
C b auffeurs . . . . . ...... . .
D ecora dores ....... . ... .
Dentis tas.. . . . .... .. . .. .
Dest ila dores .. . . .. .. . .. .
Dibuj antes .. . . .. . ... . .
Diplomáticos ...... . . . . .
D ora dores . . . ... .. . .. . . .
E ba nis tas ............ . .
E lectricistas .. . ... . ... . .
E mpleados . . . .. . ..... .
E ncuad ern adores .. .. . . .
E nfermeros .. .. ... . . .. .

1

4
.052
~1

3L
3
1

2

356
l

' 3
2

4
l

12

54
l

37
IO
l .

149
199
357
l

16
3
l

4

5
7
14

297
3
4

Escultores .. . . . . . .. . .. .
Espejeros . ..... .. . . ... .
E stucadores . . .. .. . .. . . .
E stu d ia n tes' . . . . . .. .. . . .
F a nnacéu ticos .. . . ... . . .
Fideeros . . . . .... . ... . . .
F ogonerns .. .. ... . . . .. .
F otógrafos . .. . . . . . . ... .
Fundidores . . ... . .... . . .
Ga naderos . . . ... .. ... . .
Grabadores . . . . . . . . . . . . . 1
H erreros . . .. . .. . .. . . .. .
H oj alateros . . .. . .... . .. .
Impresores .. . . . . .... . . .
Ind us triales
Ingenieros . ·. ·. : : : : : : : : · :
Ins ti tu trices . . . . . .. . .. .
J aboneros . . ..... ... .. . .
J ardiperos .... .. . . ... . . .
Jock eys . .. .... . ... . . .. .
J ornaleros . . . .... . . .. . . .
L adrilleros .. . . .. . .. . . . . .'
L a1n inadores. . . . . . . . . ..
L avanderas.. . . . . . . . . . .
Linotip istas ... .. . ..... . .
L itógrafos . . . . . . ... . .. .
Maestros.. . .... . . .. ... .
Maquinis tas .. . . .. ..... .
Mari neros .. .. . ..... . .. .
Marmo lis tas ... . .. ... ... .
Masagis t as .... . .. ... .'. .
Mecáni cos . . .. . . . .. .. . . .
Méd icos . . ..... .. . . . . .. .
Meteorologistas . . .. . . . .
Militares . .. . . . .. . ..... .
Mineros . .. . . ... .. . . ... .
Modelis tas ... .. . . . . .. . .
Modis tas . . ..... . . . .... .
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5 20 -

~folio eros.· · · · · · · · · · · · · ·

6

Mú s icos .. · ··· · · ········
~iñeras. · · · · · · · · · ·
Ocu lis tas.· ·· ·· · · · · · · · · ·
Panaderos.. ······· ·· ···
Peleteros.·· ··· ·· ······ ·
l?eluqueros .. · · · · · · · · · ·
Periodistas······· : ··· · ·
Pescadores . . ······· · · ··
P icapedr eros .. ····· · ···
P intores.· · ······ ··· ·· ··
Pirotécnicos·· · · · · · · · · · ·
Pla nchadoras .. ·········
Plateros .. ··········· · ··
Pro..fe~ores. · · · · · · · · · · ·
Qu1m1cos .. . · ·. · · · · · · · · ·
Radio telegrafistas . . -' . . . ·
Relig iosas... ·· ·· ·······

40

R eloje ros . . . ·· · · ·· · · ··
R e ntis tas ... · · · · · · · · · · ·
Saterdo tes .. · · · · · · · · · · ·
S as tres ..... · · · · · · · · · · · 1
Sille ros ..... ···· ·· · ·· · ·
Sin profes ión (niñ~s) . · ·
id
id
(ntUJ e res ).
S irv ie ntas- es. · · · · · · · · ·
S o mbre reros ... · · · · · · · · ·
T alabarteros .. · · · · · · · · · ·
T apiceros . .. .. ... ······
T ejedores .. . . . · · ·······
T eiea-r a fi s tas ... · · · · · · · ·
T e nedores de libros . · · ·
Tipógrafos ..... ·· · · · · · ·
Toneleros .. .... . · · · · · · · ·
Torneros .. . ... . · · · · · · · ·
Zapateros . . ......... . . .

2
I

18
3
26
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7
12

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2

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2

5
10

5
33

Total .. . .

13 . 70 1

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,

Cuadro N ~

II

CLASI FICACJÓN ;DE LOS RELIGIOSOS

Católicos

Sacerdotes :
Ar~en tinos. . . . . . . . . . .
Chilenos. . . . . . . . . . . . . .
Españoles . . . . . . . . . . . .
Franceses . . . . . . . . . . . .
H olandeses . . . ....... .
Ingleses ............. .
Italianos . . .........·. .
Perua nos ... . .. . . .... .
TOTALES . . . . . . . . .

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1

Protestantes

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I

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I

2

32

32

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44
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l

Religiosas :
Argentinas . . . . .· . , . . . .
E spañolas . . . . . . . . . . . .
P ortugu esas ... ... : . . .

10

5

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S

1

TOTALE.s . .. .. .. ..

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16

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1

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521 -

Cuadro N. 0 12

INSTRUCCIÓN DE LOS INll!IGRANTES POR NACIONALIDAD

NAClONAT.IDAD

1

No saben

Saben

leer y escribir

leer ni es cri bir

1

TOTAL

ro

Alemanes . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9

1

.Austro-Húngaros..... .. ....

5

2

Belgas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2.¡.

Dinamarqueses .. . .... . .... .

21

Españoles . . . . . . . . . . , ..... .

7.496

1.692

9 . 188

Franceses .............. ·. ··

689

72

761

Griegos . .. : ........... . .. ··

39
21

13

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5

26

8

169'

Holandeses .. . .. . .......... ·

22

Ingleses ............ ···· · ···
Italianos ........ . . . .... . · · ·

697

158

855

Japoneses .. . ...... . . . ..... .

39

8

47

Mqnténegrinos .. .. ..... . . . .

3

N.

Am~ricanos

20

Otomanos .. . . . ........... ·.
Portugueses . . ............. .

39
18 1

Rumanos ...... : .... . ...... .

16

Rusos ....... . . . . ·.··· · ··· · ·

207

. ....... · · · · · · · · · ·

4

Suecos .. . . . . . . . . . . .. . . . .. .
.'
Suizos ... . ... · · · · · · · · · · · · · ·

24

Varias ........ ········· · ···

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3

............ .

Noruegos .. . ..... . . . · · · · · ·

Serbios.

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TOTALES . . . . . . . . · 1~·...........~1...1_,....,..,..I_.._____ ,_.........__._..............,

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Cuadro N. 0 13

SE XO D E LOS I NlllI GRANTF.S

NAC I ONA I,I OAO

Ho m bres

Alemanes ... ..... . . . ..... .

7

Belgas ...... . ........ . ... .

19

Din amarqueses ... . ....... .

18

Franceses . .... . ..... .... . .

Noruegos . .. . .. . . ........ .
Otomanos .. . .. .. ...... .. . .
Portugueses ............ . . .
Rumanos . . .. ... .. : .. . .... .
Rusos ..... . . . . ...... .
Serbios . ...... . . ... ..........
Suecos . . .. ...... . . . .... . .....
Su izos . . .. . ..... . . . . ... . . .
V a1-ias . ....... . ...... . . . . .
Totales .......... . ....

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855

Japoneses .. . ....... ...... .
Montenegrinos .. . . . . .... . .
N orte-Americanos . ...... ..

N ii\as

4 .497

H o landeses . . ... . ......... .
I talianos . .. . ... . ......... .

:\luj e res 1

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3. I O I

Griegos . ........ . ..... . .. .
Ingles es........ . ...... . .. .

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Ni ños-

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Austro-Húngaros ... . . . . .. .

E spañoles . . . . ........ . . . . .

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NÚM:ERO, SEXO y NACIONALIDAD DE LOS INMIGRANTES LLEGADOS VORMANDO FAMILIA o sor.os

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N A. C l O N A I, l D A. D

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1

Número de

inmigrantes

Alemanes ... . ... . ...
Austro H úngaros ...
Belgas..... . ........
Dinamarqueses......
Españoles ... . .......
Franceses..... . .....
Griegos... . .........
Holandeses ........ .
Ingleses .. . .........
Italianos.......... . .
Japoneses ..... . .....
Montenegrinos ..... . .
N. Americanos......
Noruegos . . ........ .
Otomanos ..... , ... . .
Portugueses.... . . ..
Rumanos .. . ....... .
Rusos . . ........ . ...
Serbios . ...... . .....
Suecos..............
Suizos... . ... . . . .... '
·Varias .... .. ........
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NA CIONALIDA D DE L OS INi\H G RANT E.S LLEGA DOS D E Ul.TRAllfAR, fT~ASIFI CADOS .P OR P R OFF.SIONES Y OFI CTOS
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PROFES I O NE S
Y OFICIOS

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An neros. .. ; . . . . . . . . . _ ,
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Carniceros. . . . . . . . . . . ' 1
Carpinteros........ . .
Cerveceros . .. . . .... .
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Cig ar r eros ... . .... .. . _
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Cocin eras -os . .... . . . .
Cocheros . . ... .. ... . .
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Y OFICIOS

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Dentistas. . . . . . . . . . . . Destiladores. . . . . . . . . Dibujantes ........ : . . Diplomáticos. . . .. . . . Doradores. . . . . . . . . . . Ebanistas . . . . . . . . . . . Electricistas. . . . . . . . . Empleados . . . . . . . . . . Encuadernadores. . . . Enfermeros. . . . . . . . . . E scultores. . . . . . . . . . . Espejeros . . . . . . . . . . . Estucadores . . . . . . . . . Estudiantes. . . . . . . . . . Farmacéuticos ... -.... Fideeros........ .. .. Fogoneros. . . . . . . . . . . Fotógrafos . . . . . . . . . . Fundidores ..... : . . . . Ganaderos. . . . . . . . . . . Grabadores. . . . . . . . . . Herreros............ Hojalateros. . . . . . . . . Impresores . . . . . . . . . . Industriales..... . ... Ingenieros . . . . . . . . . . Institutrices . . . . . . . . . Jaboneros .. . . ... ... . . . Jardineros. . . . . . . . . -

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Sirvientas-es . . . . . . . .
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Sombrereros. . . . . . . . . Talabarteros. . . . . . . . . Tapiceros . ..... . ... . -- ' T ejedores.. .... . ..... Telegrafistas...... . .. - 11 T enedores de libros . Tipógrafos . . . . . . . . . . Toneleros . . . . . . . . . . . Torneros . . . . . . . . . . . . -· Zapateros........... TOTALES ... ...

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PUERTOS DE EMBARQUE DE LOS I N l\IIGRAN'l'ES LLEGADOS
EN VAPORE S DE ULTRAMAR

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Cádiz ... .. . .... · · · · · · · ·
. Santos ... . .. . .......... .
Vigo .......... ... . : ... .
Río J a neiro . .. .... .... . .
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Málaga . . . . . ... .... . .. . .
Burdeos . ..... ......... .
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Lisboa.. . . ~ . .. ...... · ..
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Bilbao ... . .. . . ···· · ·,·· ..
New York ........ . .... .
Cardiff . ..... · · · · · · · · · ·.
Villagarcía ... ....... .. . .
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COMPAÑÍAS DE VAPORES CONDUCTORES DE PASAJEROS E INMIGRAN'l'ES PARA UL'rRAJ\IAR
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Sud Atlantique ... . ...... .. ......
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Trasatlántica Española. ...... . .. 2 .373 8 543
Trasatlántica Italiana . ... . ...... .
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Varias . . . .... . . . . . . . . . . .'. . . . . . .
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l NM I GRAN'l'ES LLF.GADOS EN CON'rRAVENCIÓX AI. AR'l'ÍCUl.O 3 2 D~ J,A LEY
DE I N l\liGRAC rÓN Y R l~ CONDUCIDOS A LOS PUERTOS DE F.l\IDARCO
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Italianos. ...... . ..... ... ..... . .
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Paraguayos .. . ......... .. . . ... .
Portugueses ..... .. . . .... . ..... .

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N icolás Mihanovich ... .... .. . . .
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Trasatlántica Italia na . . .. ..... .
Sud Atlautique . .... , ......... .

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Febrero . . .. . .................
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Abri l ...... . ..................
1\fayo ............ . ... ..... ...
Junio .. . ... . . . . . . . . . . . . . . . ..
J uli o .................... • ... .
Agosto ... . ...................
Septiembre ... . : .... ¡ ........
Octubre . ..... ...... .........
Noviembre. .. . ............ . ..
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Ch ile n os . . . . · · · · · · · · · · · · · · · · · ; · · · · · · ·
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Españoles . . · ·· · · · · ·, · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
5
Fran ceses .. · · · · · · · : · · · · · · · · · · · · · · · · ·
26
G riegos .... · ·· · ········ · ·· · ·· · ···· · · ·
H aitia n os .. · ·· ·· · · ·· · ······· · ······ · ·
13
. Ingleses .. · · · ·' · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
203
Italianos ... · · · · · · · · ·" · · · · · · · · · · · · · · · ·
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Marroquíes · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
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Otom a nos . · · · · · · · · · · · ·
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Portug ueses. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ~3
R u manos .. · ········· ·· ········ · ····· ·
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R usos . · · · · · · · · · · · · .... .. ... . .. . . ... .
3
Suizos .. · · · .,.······
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Uruguayos.· · ······· · · ; · ·· ·· ·· .. ·· ·· ·
T otal. ... . . , ,4·737

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Buenos Aires .:-. ... ......... .-..... ....... .
Entre Ríos .. . . . . . .................. . .. . .
Corrientes ..... . ....... .. . .. . .......... . .
San ta Fe .. . . . ... .. .. .... . . . . . .. . . . .... .. .
Córdoba . . .. .. . . . ... . . ....... . .. . . .... .. .
, Tucumán ..... .. . . . , .. .. ... ....... . ..... .
Santiago del E s tero . .. . ............ . . . .. .
Sal ta . ....... . . . . . . ..................... .
]ujuy ... .. . . . ....... . .... . •. . . . .......... .
Cata1narca ........ . ............. . .... . . . .
La Rioja ....... . .. . . . . .. . . .. . .. . ... . ~ - ..
San Luis . ..... ... . ........ . .......... ..
l\!Iendoza ....... ... ..... . . . .. .... .. . ... . .
San Juan . .. . .. .. ... . . .. . .. . . .. . . . .... .. .
Chaco .........• .. ......... . . : ..... . . ... .
lV~isiones .. .... . .. ~ ......... .. . . ........ .
R10 Negro .. . ....... . .... . .. . .......... .
Cht 1bu t .. .... . ... . ..... ......... ........ .
Neuquén ...... . . . . .. . . . . ..... : ......... ..
Tierra del Fuego . . . . ... . ..... .. . . .... . . .
Santa Cruz ...... .... ... . . .. . ........ . .. .
Fonnos a . . .... .. . . . . ... ...... . .. . . . . . . . .
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Los Andes . . ......... . . ...... . . . ... . .... . ,

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�Cuadro N .º 23

NACIONALID AD DE

NA.ClONALlD AD

r.os

l Nl\l I G R AN'l'ES COLOCAD OS EN L A CAP ITAL FEDERA L V DB LOS INTERNADOS A L AS P R O\IINC l AS

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Argentin os .. " ..... . .
Austro H ún garos . . .
E rasi.\eños . .. ....... .
Dinamarq_ueses . . .. . .
Españo1es . . ..... .. . .
33
F ranceses . ......... .
Griegos ..... . ...... .
Ingleses . .. . ........ .
Italia nos .. . ........ .
:Mar roq_níes
.. . ... .
Norte Americanos .. .
Portu gueses . .. . ·~ .. .
3
Rum anos . ...... .... .
Rusos .... .. .. . .. . .. .
S uizos .. . . . ........ .
Uruguayos ......... .

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1

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Cua dr o N .o 24

NACWNALIDA D DE LOS

.

INMI GRANT
ES INTERNAnos A LOS TEl&lt;RITORI OS NACI ONALES
.

Y TOTAL DE LOS COLOCA D OS E INTERNADOS EN EL PAÍS

TOTAL COLOCADO 1&gt; I NTBRN A DO

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NACIONA LI DAD

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Provi ncins l 'l'crrilorios 1

Alemanes ............... ... . .-. . . . ... .
Argen tinos ...... .
Austro-H úngaros... . ... . .... . .,...... .
Brasileños . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . .
Dinamarqueses ... . ..... .. ........... .
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Uruguayos.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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�Cua dro N .• 25

PROFESIÓN Y OFICIOS DE LOS INMIGRA.NTES COLOCADOS EN LA CAPITAL FEDERAL Y DE LOS INTERNADOS A L AS PROVINCIAS

PROFF.SION

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Agricultores ............
Albañiles ...............
Carpinteros ...... .....
1
Cocineros-as ...........
2
Comerciantes ..... .. ....
Contiteros ..............
Contadores .............
Electricistas ... .. ......
Empleados ....... . .....
Escritores .. ............
Estu diantes .. ~ .... ......
Industriales ........... .
Jornaleros ...... ........
2
Marineros ............. 1 Mecan icos . . ..... ... ...
Mucamos ............ ..
l
Niñeras ... '. .... . ... .. . .
5
Panaderos ..............
Peluqueros . ...... . .. . . .
Sastres ..... . ...........
Sin .erofesión (Mujeres y
mnos) .. . ......... . ...
2
Sirvjentas-es . .. .... ~ ..
26
Tejedores ......... .....
Viticultores ........ . ...
Zapateros ........ . .....
TOTALES'. ......

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�Cuadro

N~

26 .

PR OFES IONES Y OFICIOS DE LOS I N MI GRANTES I NTF.RNADOS A L OS TERRITORIOS NAC IO NALBS
Y TOTAL DE LOS COLOCADOS E IKTERNADOS BN EL PACS

/.
Agricultores .. . .. ..... ......... . .. . .. .
Albañiles .............. ... ........ . .. .
Carpinteros . . . . ..................... .
Cocineras-ros . . ...... .. . .. ......... . .
Co~erciantes . ..... .. .... .. .......... .
Confiteros ...... . ................... .
Con ta dores . . ......... . ............. . .
Dependientes.. . ........ . -: .. . ....... .
E lectricistas ......... . . . .. .......... . .

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Empleados .............. .... ....... . ·.
Escritores . .............. . .. . ........ .
Estudiantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... .
Iíerreros ..... . .... . ............. . .. . .
Horticultores ... :-. . . . . . . . . . . . . . . . ... .
Industriales .... . ...... . ..... . . ...... .
] om al eros. . . . ................. .. .. . .
Marineros ........ . . .. . .. . . ........ . . .
Mecánicos ......... ... .............. .
1\Iucamos ......... .. ...... .. . . ....... .
Niñeras .. . . ... .. ........... .. ..... . . .
Panaderos .. . ...... . ... . .... . ....... . .

1

1

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8

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2

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Pel uqueros . . ...... . . .. . ...... . . . . .
Sastres . ......... . .............. . .... .
Sin profesión, (mujeres y niños) . ... . .
Sirvientas-tes . . .... .. .. . ..... .. ..... .
Tejedores .... . .. ... . ., .......... . . . .. .
V iticultores ...... ......... .. . .. .....' . .
Zapateros ............... . .. . . ...... -. .

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2.372
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537 -

Cuadro N .º 27

LOCALIDADES DE DESTINO DE LOS INi\UGRAN'I'ES COLOCADO&amp;
E INTE RNADOS

Cnpital Federal . . . . . . . . . . . . . . . . . · · · · · · · · · ·. . .

38

Provincia de B11e11os Aires

Acevedo ............... .
Alberdi . ... . . . .... . ... · ·
Atnérica . . . . ........ . .. .
Arrecifes .......... ···· · ··
Ascensión ............ ···
Atucha . . ......... · · · · · · ·
Ayacucho. . .... .. . ... · · ·
Azcuénaga .... · · · · · · · · · · ·
Azopardo .... ·. · · · · · · · · · ·
Bahía Blanca.... · · · · · · · · ·
Bajo H ondo .. ···········
Balcarce . ..... . . · · · · · · · · ·
Banderaló ...... · · · · · · · · · ·
Baradero.. . . .. . . · · · · · · · · ·
Bolívar ........ · · ········
Bonifacio .... · · · · · · · · · · · ·
Bordenave . . . . . ··· · ··· ···
Bragado ..... ·· ·· ········
C a lvo..... ···············
Cambaceres .. · ·. · · · · · · · · · ·
Campana .. . · · · · · · · · · · · · ·
Cañada Seca. · ······ · · ·· ·
Carabelas ..... ·· · · ·· · · · ··
Carhué ... · · · · · · · · · · · · · · ·
Casares Carlos· · · · · · · · · · ·
Cascallares ... · · · · · · · · · · · ·
Cbarlone... · · · · · · · · · · · · · ·
Cbivilcoy .. · · · · · · · · · · ·. ·.....
··
Claraz ... · · · · · · · · · · ·
Cobo .... · · · · · · · · · · · · · · · ·
Colina .... · ···· ··· · ·· ·· · ·
Colón .. . . . ·· · ·········
Conesa .. · · · · · · · · · · · · ·

2

7
9

3

4
123
2

83
2

5
J
2

4
2
2

9
10

10

24
3

3
16
2
2

4
4
2

Corazzi ..... . .. . ... .. ... .
Coronel M. Freyre . .. . .. .
Coronel Suárez....... . .. .
Daireanx ............... .
Darragueira .......... . . . .
De la Canal ... . .. . ..... .
Delgado . .......... . .... .
Del "valle............... .
Desvío K ilómetro 222 ... .
D ionisia ....... . ... . . . . .
Dock Central . . ......... .
Dolores ...... . .......... .
Dorrego ...... . ..... . ... .
Drabble . .... . ... .. . .. ... .
Dufaur .... .. .... . ...... .
Echeverría . . ...... : ..... .
El Socorro ..... . .. . ..... .
Empalme Lacroze... . .. ·,·
Eusenada . . ........ . ... .
Erézcano ......... .. ... . .
Escobar ... ..... . .. · . . ·· . .
Florencio Madero . .. .. .. .
Frer.ch ................. .
General Alvear ... . ..... .
General Bel g rano .. · . . .. .
General Cerri ........ · · ..
General Madar iaga ...... .
General Rojo .... ··· · · · · ·
Goyena ...... · · · · · · · · · · · ··
Guaminí ..... · · · · · · · · · · · ·
Hale . .... ········~···· · ··
Henderson .... · · · · · · · · · · ·
Renri Bell ... · · · · · · · · · · · ·

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538
Hereford ....
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Ingeni ero 'l'ho mpson .....
In gen ier o \Vhi te. · . · · · · · ·
Iraizoz .. . · .. - · · · · · · · · · · · ·
Iraola .... .. · · · · · · · ! · · · · · ·
Irene .. . . . . · ·· · ···· · · ····
Ju árez .... ... . · · · · · · · · · · ·
Junín ....... . .. . ,. .... . .. .
La Delfina .. .. .. .. ·······
La Luisa .... . . . ·· · ·· · ···
L amadrid ..... ... .... · · · ·
La N iña .. . .. . . .. · .. . · .. ·
Laplacette .. .... · ... · · . · .
L a Plata . . . . .. . . .......•..
La Porteña ............ . .
Laprid a. . . . . .... . .. ~ ... . .
La Violeta .............. .
Las Palmas .......... . .. .
Las Toscas .. . ... '. ...... .
Lin coln ........... . ..... .
.Lobería .... . ............ .
Lobos . . .. ... . .. .. . . ... . .
' Lumb . ........... . .. . .. .
Macedo ... . .. ... .... . ... .
Magdalena .. ....... ..... .
Manuela ........... .. . . . .
Mar del Plata .. . . . . ..... .
Mari Lauquen. ; . . .. .... .
Maza .. .. . ... . .. .. . . . .. .
Mechongé ... .. ... .. .... .
Mercedes .. .... . ... ..... .
Meridia no V .. ...... . ... .
Miramar.. . .. .. .. . . .. ... .
Manes Cazón . ..... .. . . . .
Napalebfú .. . . . .... . .. .. .
Necoch ea .. ....... ....... .
Neild ......... .. ..... ·: ..
9 de Julio .... ....... . · . .
Nutrias ....... . ......... .
O'Higgins .. ... . . ....... .
Olavarría . ... ... ........ .
Oriente ...... . .. ., .. ..... .
Pasteur.... ..... ... ... . . . .
Patricios ... .. ...... . .... .
Pehuajó ..... .... ..... . . .
Pergami no.. . . . . . . . . . . . :
Pinos .. . ............. . .. -:
Pirovano . . . . ... .. . . ..... .

2

4

6
4

3
56
3
6
5
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5
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9

3
1

4
S
12

Presidente Derqu i... . ... .
Prieto ................ ···
Priu g les . . .. . ... .... . . .. .
Puan .. ..... . ........... .
Pu erto Militar. .. ....... .
Q uequ é n . . .. . .. .. ....... .
Ra m allo .... .. . . . .. .. ... .
Ramos Otero ........ .. . .
R au cll . . . . .. .... . ....... .
R oj as ... . ... . ........ . .. .
Saavedrn (F. C. S.) .... . .. .
Saladillo .... ... ....... ."..
Salto ....... . ... .... .. .. .
Salliqueló . ... .. .. . ...... .
San Agu s tín .. . . .... . ... .
San Antonio ..... .. . ... . .
San Miguel. . .. .......... .
San N icolás . . . ... . . .... . .
Sa11 Pedro ... . .......... .
Santa E leodora ...... . .. .
San ta Lucia ....... ... .. .
Sa11ta R egina ...... . .. . . .
Sansi n ena .. ............ . .
Sun dblad .. ............. .
T am au g u eyú ..... .. .... . .
T a ndil. ....... . .. .. ..... .
T ej edor . . . . ... . ........ .
T ornquis t ..... . ... . . . .. .
T orrecita . .\. .. . .... .... . .
Torres ....... . .... .. .. .. .
Tre11que-Lau quen ....... . .
Tres Arroyos ...... ..... .
Tres Lomas ....... .. ... .
Valdez .......... . ... ·.... . .
Vallimanca . . .. . ... ... .. .
25 de Mayo ........ . .. . . .
Vict,orin o de la Plaza .. . .
Víboras
V illegas
Viña..... . ... . ......... . ..
\ Vilde ...... .. ....... .. . .
Yutuyaco... ......... .... .
Zárate .... . . .. . ..... . ... .
Závalía ... ............ . . .
Zubiau rr e. .. . . .. .. .. .... .
TOTAL . .. ... . .

2
2

3
2

4
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7
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17
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5
4

16 .
2

I
I

.096,

�539 Provincia de Entre Ríos

C. d el U ruguay. . . . . . . . .

3

~o n co rd i a . . •...... . ... . .
G u a legu ay . . . . .. ..... . ... .
J u b ileo . . . . . . . . . . . . . . . . . .
P ar aná .. . .. . . .. . .. . . . . . . . .
P uerto Brug o .. . . . . . .. .. .

3

7

R amírez ..... . . . ... . . . . .
S anta E lena .. .. . . . . ... . . .
V ictoria .. . ...... . . . . . . . . .~
T OTAL .. . . . .. .

3

9
12

41

2

Provincia de Con'ienles

Mercedes .. . . ......... . . .

B a ibiene . .. . .... . . . . . . .. .
Corrientes .. . ... . .. . . . . . .
Curuzú Cua tiá . . .

5

TOTAL .. ... .. .

1

Provincia de Santa Fe

Acebal . . . . . . . .. . .. .. . . . .
A lcorta . . . . . .. .. .. ...... .
A lvear .... . . . . . . . ..... .
Arequito . . .. . . ... . . . .... .
Arm s t ron g . . . .. . .. . . . . . .
Arocena .. . . .. . . . . .... . . .
A rroyo S eco. , . . . . .. ... . .
A r rufó . ......... . . ~ .. . . ·
Cañada de Gómez . . .. .. :
C a ñ ad a d e U ele . . .., . .. .
Cañad a R ica. . .... . ..... .
Carcarañá. .. . . .. . .. . . . . . .
Ca rm en .. . . . . . ..... . . . . . .
Carreras . . . . · · · · · · · · · · · ·
CasiJ da .... . · · · · · · · · · · · · ·
Cep ed a . . . .. . · · ·· · · · ·· ···
Cer es . . . . . · · · · · · · · · · · ·· · ·
C h abas . .... · · · · · · · · · · · · ·
C h añar L adeado .. .... . . .
C oro nel Aguir re ... ... . . . ·
Correa. .... .. . . · · · · · · · · · ·
E lortondo . . . . .. · · · · · · · · ·
E mp. V. Co ns titución ....
Esperan za .. . . .. . · · · · ····
Firm at .. . ... · · · · · · · · · · · ·
F uentes ... . . · · · · · · · · · · ·
Godoy . . . . . ·· · · · · · · · · · ·
J. B. Moli na . .._.. ... .. . . .
La Salada . . . .. . . .. · .. . . .
L as Rosas .. . • . .. ... . . .. .
L as Trojas ... . .... . ..... .
Malabrigo . . . . . .. .. . ... . .

6

7
I

6

Monig o tes . . ... .' .. . . . . .. .
P aganini . ..... .
P eyrano . .. ..... : : . . . . . . ·
Piamo nte
···· ···
, P uerto 0~~ 1~;~~:::: :: : ; : :
Pujato . . . . .
P et ronila .... . .. . . · · · · · · ·

..... . .. . .

20
2

14
3
1

8
2

4
5
12

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2

3
4
4
6

18

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5
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2

7
5

Rafael a

Reconq~Í~ ~; .. ... · · · · · · ' ·
Rosario
. . . . ,. · · · · · · · ·
Rueda . ... ... · · · · .' · · · · ·

Rufin~ .· :::::: : ::::::::::
Salto G ra nde
Sancti Spírit~ ::::::: : · · :San dford
···
San J osé ·d~ ·l~· E~~~Í~~ ::
San Jus to . .... . ........ .
Santa Fe
Santa Te;~s·a· .. .. .... · · · ·
Santo T o mé . .. . .. .. · · · ·
Sastre . . . . . . :::·: : ::::: :: :
S un ch ales
T ortu g as . : : : : : : : : : : : : : : :
T otoras ... . .. . ... . . . . .. .
Venado Tuerto,
Vera ..... . . . . . : ·: ::::::::
V illada . . . ....... . . . .. . . .
Villa Cañas . . . . . .. .. . . .. .
V illa Saralegui .... . . . . . .
W h eelrig h t ...... . .. . . . . .

3
3
3
3

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3
27
10

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3
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10

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2

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TOTAL . . . .... .

,

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- 40

Proz1i11cia de Córdoba

Alejandro...... ··········
Al ejo Ledesma ... · · · · · · ·
A lta Gracia...... . . . · .. ··
Arias .... .. .. . ···········
Balnearia .. . . . . . . . . ·· · ···
Bell V ille.......... · ·. · · ·
Bia let Mas sé. . . . . ...... .
C abrera .......... · · · ... .
Can als ........ . .. . ... . . .
Cañada Verde ..... . . . . .
C ó rdoba .......... . . ... . .
Cruz ..... .. . . ... .. . . . .. .
Cruz d el Ej e . . . . .. . .... .
E l Arañ ado ..... . ...... .
E trnri a ... ... . .. .. . ... . . .
Frag ueiro . . .. . ......... .
General Foteringham ... .
Huinca R enancó ... . ... . .
Idiazábal .... . . . . .. . . . .. .
James Craik . . . .. . ...... .
J esús María ... . . . . ... . .
Laboulaye
. . . .......... . .
1

s
17
17
15
7

3
2

4
2

2
2

12

L a Carló ta . . . . . . . ..... ..
L a Ca u t i\·a . .... .. .. .. . . .
Las Vari llas .. . . . .. . . . . . .
L eon es . . . .. . . ... . . . .. . . .
l\Ia ck E&gt;nn a .. . ... . . .... . . .
1\I e lo .. .. . .... . . . ... . .. . .
1\forrison . . . . ..... . . ... . .
Ol iva ....... . ... . .. . .... .
Río Cuarto . ............ .
Sampach o .... .. ........ .
San E s teban ........ . . . . .
S a n Fran c is co . ... . . . . . . .
San ] oaquín . . . .. . . .. . . . .
San l\Iarcos .. . ..... . ... .
Ti lquic h o . . .. .. . .. .. . . . .
Tío Puj io . .. . .. . . . .. .... •
U cach a . . .. .. . . . ... . . . .
Villa del Rosario . . . . . .. .
V ill a 1\1aría . ... . .. .. ... .

s

12

'º
2

2

+
20

2

7
2
2

1'ü'l'AL . . . . . · ·

.+37

Tucu111 á n . .. . .. . .. . . . ... .
Yerba Buena... .... . . . ..

122

Pro;1fncia de T11c1oná11

E l Chañar .... . .. ... .... .
Palá Palá............ . .. .
'.racanas .. . .. . .. . .. .... . .
T afí Viejo . . ......... . . . .

4
7

18

TO'l'AL. . .. . . . .

21

173

=
Provincia de Santiag o

/

Aiíatuya ... ¡ . . .... . .. . .. ,
Clioya .......... ... . . . . . .
Clodomira .............. .
G irar clet ...... .'.... ..... .
La Banda

2

2

Santiago . .. . ...... .. . . .. .
Tos tad o ... .

33
2

49

Proviuáa de Salla

Cerrillo ......... . ...... .
Orán . . ............. . .. .
R osario de la Frontera .. .

20

�-

S+I -

Pro;1i11cia de ju¡il)'

Fraile Pintado
Jujuy ......... : : : : : : : : : : :
Ledes ma
Perico .. .. .. · · · · · · · · · · ·

.. . ......... . .... ..

5

San Pedro de Jujuy . . . . .

2I

TOTAL..... . . .

8
3

-

11

48

Pro71i11ci'a de Catnmnrca

Chumbicha . ........ . ... 1• . ••• • •.••.••.• •••••. •.
Tinogasta .. .. ........... . ... . ......... . ...... .
'I'O'l'AL . . . . . . . . . · . · · · · · · · · · · .

2

=

Pro;;incin de La Rioja

Mazán .. .. ........ . . .............. . . . . .. . . ... . ... . ..

5

Provi11cin de San Luis

· Balde
Buena. Es·~~r~·~;~ : : : . : ...
C oncarán
e0
·· ··· ····· ··· ··
E ron el Segovia . ..... . . .
1 Morro ...
1ns to Daract...... . . .. .. .

1
2

6
5

San Luis .. .. . . ....... . ··
Unión . . . . . ... ······· · · ··
Villa Mercedes ...... . · . ·
TOTAL ..... · ··

7
9

=

33

Provincia de M e11dp::a

· Andrade
A
······ ·· ·· · ······
. ~illanueva ... . ....... .
B arnales
Bo,ver. _' .. · · · · · · · · · · · · · ·

e

·················

. o lonia Alvear
e
······· ·· ·
Fruz de Piedra . . . . . . . . .
Gray _Luis B.e,ltrán ... . .. .
en ei al G ut1errez . . ... '. . .
general San Martín .... . .
. odoy Cruz ..... .. ..... .
Ingeniero Giannoni . .... .
La Dormida ........... . .
La Llave . ... . ...... .. .. .
· Luján de .4
L:llyO
.. . . . . . .•. .

5

8

'8
12
12
10

5
36
IS
10

19
2

7

Lunlunta ... · · · · · · · · '· · · ·
Medrano .. · · : · · · · · · · · · · ·
Mendoza .. . · · · · · · · · · · · · ·
Négro Quemado . · · · · · · · ·
Paltnira . . . . · · · · · · · · · · · · ·
Real del Padre . · · · · · · · · ·
Resolana ... · ·· ····· · ····
Rodeo de la Cruz .. · , · · ·
Rodeo del Medio . · · · · · · ·
Rivadavia .. · · · · · · · · · · · · ·
San Rafael .·· · ···· ·· ····
Santa María de Oro . .. ' ·

'

ToTAL .. . .... .

2

7
r94
4
2

9
5

17
6
5
145

547

�-

5·1-2 -

Pro&lt;11º11cin de San fimn

Aberastaiu ..... . ........ .
Algarrobo Verde ........ .
Angaco Sud ............ .
Caucete .......... . ..... .

+

~Iarquesado .. ... ........
San Juan........ ... .....

+

T OTAL ........

8

5
117
139'"

==-

Gobernación del Chaco

Barranqueras ........... .
Las Breñas ............. .
Las Palmas... . . . .. ... .. .
Makall e .......... . .... . .
Presidente de la Plaza .. .
Presidente R. Saenz Peña.' .

23

+

. Resistencia ......... ~ ... .
Tiro! ........ . .... . ..... .
Villa Angela....... . ... . .

3
2
2

2

To'l'AL .... . .. .

2

7

=

Gobernación de Jllfisio11es

Parada Leis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Posadas .. ...........,. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4

6

TOTAL... .. .. .... . . ........

10

=

Gobernación del Rlo Negro

Allen . .. .. . ............. .
Chimpay, . . .. .. ......... .
Choele C-hoel ........... .
Cipolleti . .. ............. .
Corral Chi~o : . . . ....... ,.

7
I

2

22

z

Río Colorado .... . . . . : . . .
Río Negro . . . . . . . . . . . . . .
San Antonio. .... . ...... .

20

TOTAL. . .. . ...

58-

1

3

=
, Gobemación del Chubut

Comodoro Rivadavia .... .
Colonia Sarmiento ... . .. .
Gaimán .. .. ........... : .
Madryn . ... ..... : ..

114

. 3
6

Trelew . . .. , ........ . ... .
T OTAL . . . . . . . .

25

)

Gobernación del Nei~quén

Neuquén .. ... . ..... . .......... : ......... .
Zapala ............ . ... . ,· .. .. . ..... . ...... .
TOTAL

-

1

......................... .. ... . .

\

L

-

2

1

22

�-

543 -

.
&lt;Jobemat ÍÓJJ de Santa Cm::

Deseado ................ .
Río Gallegos . ..... . .... .
San Julián .... . ........ .

44
.J.3

Santa Cruz... . .... . .. . ..

17

ToTA'L........

125
~

2 l

Gobemadó11 de Formosa

For111osa . ...... . ....... . ....... . ...... · · · · · · ·
Gobem ació11 de la Pampa Central

Alpacbiri
Agu s toni::::: ... · · · · · · · ·
Caleufú..
.··········

... . . . . ....... . . .
~

Catriló
Colonia. C~s·t~~· .. . · .. · · . ·
General A cha. . . . . . • .. . .
Guatracbé
. .. · · ~ . . · · · .
IL{ilórnetro ·;;~ : : :: : ~:::::
a G loria
L
· · ··· · ······ · · ·
onquimay . . ... .. ...... .
L uan Toro
Macachín . .. .. . · · ·. · .. •

M

···· · ········ · · ·

auricio Mayer . . . . .... .

2

7

3
I

3

M ig u el Cané . . ..... · . · · ·
Monte Nievas . . . · · · · · · · ·
Naicó .. . ... · · · · · · · · · · · · ·
Pico....... ···· ·· ········
Quemú quemú .. · · · · · · · ·
San ta Rosa . · . · · · · · · · · · · ·
Simson . . .. . · · · · · · · · · · · · ·
Telén .... · · · · · · · · · · · · · · ·
Trenel ... · · · · · · · · · · · · · · ·
Uriburu ... · · · · · · · · · · · · · ·
TO'l'AL . . . . . . . .

2
10

13

3
2

3

66

=

�-

SH -

-cuadro N ·º 28

INl\flGRAN'l'ES IN'rERNADOS
PERROCARR I LES

l'OR FERROCARRii . ES Y \ .Í.\

¡

1u mi 1rra ntes 1

FL U YIAL

CO:\lll l ~A C IO !\HS

¡

lumigrnntcs

F . C. Arge ntino d el Nort.

"
F. C. Central Argentino·

ll

1. 638

»
))

11

Cen tral Norte . . ...
de Sa11ta Fe ......

?~

-.)

de S. Fe c° C. N orle

c.

Norte e/ A. d el

Norte ... . .. . ......

F. C. Central Córdoba ...

185

F. C. Centr. de Bs. Aires

1

28

F. C. Comp. Gen. de la
Prov. d e Buenos Aires

29

F. C. Midland de Bs. As.

14

5

F. C. Ce11 tral Norte . . ..

10 1

F. C. de E ntre Ríos . .. .

20

Id íd c/ N . E . A rgentino

2

F. C. Oeste .. .. . ....... .
F. C. Pacífico . . . ...... .

I

F. C. Pacífico . . . .... . . . .

F . C. Argent. del Norte

8

F ., C. Pacífico . . . . . . ... .

VÍA

4

F LUY. I AL
\

:Nicolás Mihanovich .....

93

(

A. M. Delfina Hnos .....
/

j

F. C. N or&lt;l· Este Argent.j

l » Central Norte .. . .
Í. F. C. Central del Chubut
¡ » ·Patagónico ....... .
'

»

25
3

S 1•1 Ant? a N. Huapí

•Comp. Importad. y Exp.
de la Patagonia .. . . : ..

45
392

F . C. Ce ntral d el Chubut

3

'

�-

54-5 -

Cuadro ~ ~ 2 9

PASAJES DE PRIVlLEG r o USADOS EK LA I:"lTE RNACIÓ)&lt; FLUVIAL DE IN)[lGRAN'l'ES.

(Sin cargo para el G obiern o, de acuerdo con el decreto

de j u nio 17 de 188 1).

PUERTOS

DE PASAJES

Dll

D ES TI NO

t M 1' 0 RTE

Pesos

24

1
/2

2

1
/2

Concepci ón del Uruguay .. . . . . . . . . .... . .. .

r6

1
/2

Concordia . . .... . .... . . ... · · · · · · · · · · · · · · · · ·

5

·

Barranqu eras . . . . ... . .... . . .. . . .. .. · .. · · · · ·

Corrientes . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . ..... ,
Formosa . . .... ..... . . . .. . .. .. .... .. . · · · · · ·

4

120,-

3

Paraná .. ... ... . .. ....... .... . . .. . .... · · · ·

45 , -

6

Posadas . . ... . ...... . ... . ... . . .. . . ······ · ··

- 210 -

2

Puerto Brugo ... . .... . . . . .... .. .. . . . .. . . · ·

I

Puerto Ocam po . . . . . ................ · · · · · ·

3

Resis tencia . . ... . . .. . .. .. . . ... .... . .. .. . . .

96,75

9

Santa Elena . ... .. .. . ... . . · . '. ···· · ····· · · ··

ro8,-

T otal .. . . ... .

NOT A:

50,-

'

,

20,-

r. 977,75

·rodos estos pasajes han sido propor c;ionados por l a Compalifa de Navegación •N icolás
Mihan ovich• .

'

/

...

�-- 5.¡.6 Cu a dro N. 0 30

Mov1Mmwro

'

om. DF.PÓS ITO DE EQu1 PAJES

1-:ntrndns

Saldo del año 19 17 . .. . .. . .. . . ... . . . .
De vapores de ultramar . . .. . .... . .. .
" Montevideo . . ... .... .
"
Bultos de mano.... .. .. . . ... .... . . . .
Por ferrocarril Central Arge11tino ... .

"

"

"
"
"

«

))

))

"

,,

/

"
"

30
2 .310
671
1. 360

1

,,
Buenos A ires.
"
Córdobq. ... . .. .
Compañía General ... .
Midland .... . ....... . .
Oeste

"

,,

•
\ _

.061
24
13 1

Pacífico ..... .... .... . .
S ud

Por vía flu vial
Bultos de mano.. ..... .. ..... . .. . . . .
Saldo que pasa al año 19 19.

'l'RANSP0~1':r.:

DE BUL'l'os SALIDOS

==================~~
.,..___ =====F=,,;,,,,,,,,===="'7'===========
·N ú1uero
de v i ajes

En carros ... .. . .. .
En
A

6

430

N(unero
de bultos

22
2.970
l .360
4.352

�•

\

-

5~ 7

-

Cuadro N .º 3 1

INM I GRANTE S IOEN'l' IFICADOS

N A C I O N A J, l D :\ D

T OT AL

VARO~ES

8

8

Al emanes . . .. .. . .. . ....... .
Austro Húngaros .. ... . ... .

8

Brasi leños .. . . ... ... ....... .

14

Dinamarqu eses ... . . . . . . . . . .

2

Españoles . . . . . . . ... . .. .. . .

I .201

830

2

2

I

2

,
4

4

4

2

3

52

39

19

21

4

T o'r ALES .. . . , . .. ·

2Z

.324

91

8

12

I

2

15

29
2.249

\

I

�-

5-t-8 -

Cuadro N .º 3 2

EXFERi\IOS AS I S'rlDOS

HN' EL

ll 0SPC1'AT, DE

DURAN1'F. F.r, A ÑO

IN':'l! I GR AX'l'F.S

19 18.

D etalle de las enfermedades :

E n fermedades gen era les e infecciosas. . . . . . . .
»
del sistema n en ·ioso y senti dos
,,
• apara to c ircu la torio . . . . . . .
»
»
»
respira to rio. . . . . . .
»
»
»
di ges tivo. . . . .....
"
»
»
génito-urin a rio . . .
"
de la piel, s ífi lis y tej ido ce lu lar
»
producidas p or causas exte rn as
»
tra umát icas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Par to . . . . .. . . "'. . . . . .. . ....... . . . .. . . . . . ... . . .

J 53

89
q

165
228

38
5479
rr
2

S e:i:o de los enfermos:

H ombres
Mujeres
E dad:

Adu ltos . . . . . . .. . . . . . . . . .. . .. . . .
Niños ... . .
Nacionalidad:

E s pañ oles .. . . . ... .. . . . . . ... .. .. .. . . .. .
Arg entinos .. . ... . .. . . .. .... . . . .. . . .... . . . . .
Itali~n~s .. ... . . . . . . . .... . . .. . .. .. . . . . . . ... .
Bras!lenos .. . . .. . ... . . . . ... ... . .. . . . .'. .
Uruguayos ... . . . . . ... .. . .. .... .
Por tug ueses .... . . . .. . . _. . . .
··· ··· ···
B e1gas .. . . . . .. . .. . ... . _. .... . ..... . . . . . .. · · ·
Austriacos . . .. . .. .
R usos . . . . . . . . ... . . . . . . .... . _.. . .
Ing leses . . .. . . . . . ... . . . . . . . . .. . . _: : : : : : · · · · ·
Alemanes
·····
Chilenos . .. . . . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
.. ..
.: ..
. ... ..
- ·...
Grie gos . .. .. .- ...
. . . ..
. . ..
. . .. ... . .. .. .... .
···· ···· ····· · ·
N orte&gt;-American os . . . .
Peruan os . ..... . . .' . ... · : . : : : · · · · · · · ·
Cuba nos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . · · · · · · · · ·
Fran ceses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . · · · · · · · · ·
P arag uayos. . . . . . . . . . . .
• ···· ···· ··
.. . . . .... ....

541
146
49

47
10

8

7
5
4
3
2

2
2
2
2

1
I

r

Número de enfermos hospitaliz el
»
recetas expedidas
a os . .. . . .. . .
»
cu raciones
····· ··· ··· ··
»
n acidos ... : : : · · · · · · · · · · · · · · · . . . . .
»
fallecidos
:··
· · · · · · · · . .. . . . .
"
YªP?res vi·s·it~ci¿~ : : : · · · · · · · · · · · · · ·
»
1110111grantes detenid~s· ·a· b~;ci~
. . .... . .

.. .. . .

. 833

46

~.2 67
2 . 109
2

6
377
8

�-

5~9

ESTADÍSTICA

del movimiento emigratorio h abido durante el año 1918

su:\IAR I O

Cuadro
))

1)

))

))

1)

,.
))

lJ·º

I. -

»

2. -

J. »
4· » 5. » 6. ,. 7. »
8. »

,,

9. -

Pasajeros y emig rantes salidos para U ltra mar y Montev ideo.
E d ades de los e mi g rantes varones y mujeres salidos
para U ltra mar.
Sexo.
Familias.
Nacionalidad.
Profesiones y oficios.
Pu ertos ele destino.
N t.'tmero de vapo res salidos para U ltramar con duciendo
p asaj eros y emigran tes y banderas a que pertenecen.
Compañ ías ele vapo res conductores de pasajeros y emig ra ntes p ar a U ltramar y puertos de destino de los
emigrantes.

\

�-

550 -

ESTADISTICA
del m o vimiento emigratorio habido en el año
Cu a dro N . 0

I

P ASAJ EROS y E :\IIG RAN 'rF.s SA I.lOOS PARA UVl' RA:\I AR \' l\fON'l'E\l ! DEO

·.

P ASA J llROS

MES ES
--

E Ml GRAN T BS

Ultra mo1 IJ\lo ntcvidcol T ota l

--

E n ero ... . .... . .
Febrero . . ... .. . .
Ma rzo . .. . . . . . ..
Ab ri l . . . . .. ... . .
l\Iay o . .... . . .. . .
Junio . . .... . . . .. p
Julio .... . ... . ...
Ag osto ........ . L
S eptiembre .. ...
Octubre .. . . ... .. 1
N oviembre . . . . ..
Piciemb're .. . .. . .
T otales.. . . ..

463
304
378
589
578
382
576
489
386
457
252
731
5 .585

Ultram nr ll\to ntcvidc ol

\ 9. 79J_
7 .8o8
5.1 91
4.485
4 . 113
3.557
4.072
2.965
3 .630
3.893
2. 970
5 .471

IO. 254
8. r 12
5.569
5.074
4.69r
3.939
4.648
3.454
4.016
4.350
3.222
6. 202

57 .946

63.531 24 .075

--

I ·495
r .720
2.6.p
2.376
2.047
2.286
2.616
2.013

T OTAL

OHN llR J\t.

5 .51 [
4. 772
2. 831
3. 136
2.963
2.600
2.640
2.365
2. 100
2.433
I 822
2 660

7 .006
6.492
5 472
5.512
5 .0 10
4.886
5 . 256
4.378
4.467
4 .019
2.861
4. 549

17 .26o
r4 .6o4
11. 0.p
10 .586
9.701
8 825
9 .90-1
7.832
8.483
8 . 369
6.083
10 .751

35.833

59 .908

123. 439

~ .367

1.586
l .039
l. 889

==

·rot nl

==

.

=------

=

CLASIFICACIÓN DE LOS E l\lI GRA N 'l'E S S A LID OS P A R A U L'l'RA!\T AR
Cuadro N .o
E O

J\

D

2 -

Edades

Varo nes

lltujc r es

T OTAL

Menores d e r año
De 1 a 7 años ..
&gt;
8 &gt; 12 &gt;
I

13 &gt;
21 &gt;
,. 31 &gt;
&gt; 41 &gt;
• 60 ó

&gt;
»

20
30
40
59

•
&gt;
&gt;

más ,.

'fOTALE S . . ..

Cuadro N .• 3 _ Se:ico

I-~ ombres . .. . . . . . . .

15 .489
1.953
6
4.9 7
.. ' ' . · · · · · · ·
I .666
'l'O'l' A.
-. L. ... ... ... 24 .075 \

Niños ..... . .. ..
.. .. .. .. ..
Mujeres . . .... . . : · · · · ·· ·· · ···· ·· · ·
N ·. .. .. .. · .. .
m as .. ,. , . . . . . . . . . . . .

Cu adro N.o 4 - Fa1111u as

,
Numero
de famili as
»

»

tuiembr~~. · · · · · · · · · · · · · · · ·

........ . .. .

=

-

�-

55 1

-

Cua dro N .• 5

NACIONAL I,D A O
T

382
5
28
7
1 35
25
I
2
2 1
2

5
17.545

680
90

J apo neses........ . ...... .
rvl arroquíes .... · · · ·· · · ···
Méjicanos. . . . . . . . . . . . . . . .
N. Americanos . . . . . . . . . . .
No ruegos . . . . . . . . . . . . . . . .
Otomauos. . . . . . . . . . . . . . . .
Paragu ayos. . . . . . . . . . . . . .
Peruanos........ .. .. . . . .
P.ortugueses... . . . . . . . . . . .
R u manos...... . ....... . .
Rusos . ........... . ......
Serbios .... .. . .. . ...... . .
Suecos. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suizos. . ........... . .....
Uruguayos . . . . . . . . . . . . . .
Venezolauos..... . ... ....

19
429

53
2
1

ro4
2

r

226
3
3
309
I

267
1r

36

49
2

Total ...... 24.075

3 . 608

Cuadro N .º 6

PROFESIONES

Abogados .. . .. . .... .... . .
Afinadores de pianos .... .
1gricultores .. . ........ . .
9
lbañiles . . .. ... ..... . .. .
7
A rtis t as teatrales ..... . .. .
45
B
I
euzos ....... . . . . . . ..... .
e aldereros .... ... ....... ,.
2
e amareros . ... . ..... . ... .
arb?neros .......... . ... .
I
cªrn~ ce ros . . . . .......... .
18
e ari;&gt;1 u teros . . .... . ...... .
7
e oc111eros -ras .... .... .. . .
/""omercian tes . ....... . . . . . r .33 1
1
e\ ,Omisiou1·stas ... .. ..... . . ·
2
eonfiteros ........ . . .· . . . .
7
e ontadores .............. .
2
c~rtidores . . ... ........ . . .
6
D auffeurs . .. . . .. ....... .
,I
Decoradores ..... . .... . . .
I
D~~~~~~as . . . ..... . .. . ... .
4
n· J tes ... ........... .
4
Etploináticos ..... . .... . . .
ro
ectricistas . . . . ..... . .
201
m p leados . ........ ..... .
2
E
n
cuader
d
E f
na ores .... . ... .
n enneros .. . ........ . . .
E
scultores
E
· ······· · ··· ···
stancieros . ... . . .. . .. . . .

e

E

Y

OFICIOS

E s tudian tes ...... .. ..... . .
Físicos ... . .... . . . . .... ··
F ogoneros . . . . ..... . ... . .
Foto - grabadores ...... .. .
Ganad e ros ......... ... . .
H erreros ............... .
Hoj alateros .......... . .. .
Ingenieros . . ........ . .... .
Ins titutrices .. . .......... .
J ardineros . ............ .
J ornaleros .... . .. · · · · · · · ·
J oyeros . . ... . ·· · ·· · ·· ····
Linoti pistas ... · · · · · · · · · · ·
Maes t ros . .. . .. . .... . . . . . .
Manicuras ... . .. ··· · ·· · ··
Maquinistas . . ........ . .. .
M arineros . ... . . · · .,. .. · · ·
Mecán icos ......... .. .. . .
Médicos .. . ..... ·· ·· : · · · ·
M ilitares ....... . . . · ·· · · ·
Modistas ...... . .. ....... .
Mucamas-os . . .......... .
Mús icos ............. . . · ..
Niñeras".-........... · ·····
Pa naderos .. ... ... .. .. .. .
Peinadoras ......... · · · · · ·
Pelotaris .... · · · · · · · · ¡ · · · ·
Peluqu eros. . .. . . . . · · · · · ·

37
l

7
5
4
I

38
2

3

9.814
2
2

4
10

28
36
I

15
13
7
1

11
1

3
1

4

7

'I

�Period istas· · ·
Pescadores. · · · · · · · · · · · · · ·
Pintores .. ·· ···· ·········
Planchadoras· · · · · · · · · · · · ·
Profesores .. · · · · · · · · · · · · ·
Químicos ... ·.······ · ·····
R adiotelegrafi stas · · · · · · · ·
R eligiosas .. ····· · · · · · · · ·
R eser vistas .. · · · · · · · · · · · ·
Sacerdotes ... · · · · · · · · · · · ·
Sastres ... - · · · · · · · ·.· · · · · ·
Si 0 profesión (Mujeres Y
Niños) .. . .. ········ · ·'

5
16
3
1

-l
J

l

r

983
18
8

"

Sin·ientas- es ... . ... · · · · · ·
23
T ejedores . . . .... . ... · · · ·
r
T elegrafi s tas . . .... . ... · · ·
T e uedo res ele Libros .... .
Tipógra fos ... · · · · · · · · · · · ·
1
T orn e ros ...... · · · · · · · · · · ·
r1
Troperos ........ · · · · · ··· ·
1
Veterinarios . . . · · · · · · · · · · ·
81
Zapateros . . . . . ·.. : . . · · · · ·
Varias (s in espec1f1 car) · · · _ 2_·_7_1_4Total . .. .. ·

2 4· 0 75

Cuadro N.º 7

PUE RTOS

Barcelona ... . · · ··· · ··· · ··
Cadiz . . . . . . · · · · · · · · · · · · · ·
Vigo . . ... . . . . .......... .
Génova ... . :. · · · ··· · · · ·
Almería ..... . .. · · · · · · · · · ·
Santos ....... ···· · ·· ·····
Coruña .. .. . . .. ··· · ···· ··
Burdeos . . . . ..... . .. . ·· · ·
Río J aneiro .. . . ......... .
Gijón ..... , .... . ....... ·
Bilbao . ..... · ········ · · · ·
New York . . .. . . . .. · .·· ··
Londres. . . . . . . . . . . . . . . . .
1 Santander ... .. .. ........
Southampton ....... · .. ..
Lisboa ... ················
Río Grande . ·.· .. . .. . . . . .
T enerife ...... .... . · · . · ·
Las Palmas . . . . . . . . . . . . . .
Liverpool . .... . ....... ·..
Marsella ..... . .. .. · . . . . . .
Villagarcía ..... .. .·. . . . . .
Cape Town. . . . . . . . . . . . . .

5 .130

3.896
3.781
3.277
1 ·554
1 .3~2

I . 025
691
691
582

539
445
280

193
139

57
50
50

48
30
28

, 27
26

DE DESTINO

Porto A legre .. . ......... ·
Recife ............. . .... .
Kobe ... . ..... . .. . .. . ... .
Y okoha ma ..... . ... . ..... .
Valencia ....... . ........ .
Dákar . . .......... ...... .
Bah ía .. . . -· . . . .. .. ... .. .. •
Amsterclam .. . ... . ...... .
Punta Arenas . . . .. ...... .
Durbam ............. . . . .
liavre .. .. .. . ........ . .. .
Pernambuco .. . .. . . . . . . . .
Montevideo ......... ..... .
Pelotas .............. . .. .
Port Standley ...... .. . .. .
Halifax . . . ........ . .... .
Singapore . ... .. ...... . . .
Pará .. . . . .. .. ... . ..... .. .
Málaga ..... .. . . . . .. ... . .
Barbados.
..........

::?4
24

23
18
12
JO

9
9
9

7
5
5
4
4
4
2
2
I

• 1
J

�Cuadro

N~

553 -

8.

VAP O R ES SA LIDO S P ARA U L 'l'R A lllAR CONDUCIE!)lD O PASA J EROS
Y E:\II G RAN'l'E S

Y BA . DERAS A QUE PERT E NECEN

ll AX D ERAS

VAPORES

Brasileña
·· · ··· ·· · · ··········· ·· ·· · ·
s pañola . . . ... . . . . ... . . ... . . . ..... .
Francesa
Holandes~ : : : : · · : : : : : : .. : : : : : : : : : : : :
1

E

P ASAJ ll llOS

840

16.75 r

293

880

8
1 .604

9
2 . r29

r6

238

8

44

3·4 1 4
81

2

r6
I

47

r8

S ueca . . . . .. . ..· . : : : : : : : : : : : : : : ." : : : : : :

3

T o tales .. .. . . .... .. . ... . .

Cuadro

N~

Su

537

20

27

i~f:~~~· ····························
{:.P~~~~~i~~~~: ::.·::.::::::::::::::::

El\ll (; llJ':;T ES

1 37

9•

CO MPAÑ Í AS DE VAPORES CONDUCTORES
PARA UL'l'RA.MAR y

PU ~ RTO S

."'"'
....,
e

CO M PAXÍAS

.."'

e

D

P'l

._,
9

65

22

659

Lam p o rt y Holt .. . . . .. . .. .
"
L loyd Bras ile r o . . . . . . . .. . . .

6rt

529

l, loyd Sa b audo . . . . .. .. . . ..

93

-1-

11

1 65

1

445

261
8

9

1

9
I

.545

ll'lala Real I ngl~ sa . . .. . .. .

794

N elson Li n e . .. .. . . .. . . . . .

207

249

Osak n S hos e n K ais h a K ob e

44

81

Pacific Stea m. . . .. . . .. . ....

10

13

i'in illos Izqui erdo . .. . ... . .

95

422

Sud Atlantiqu e . . . . . ... .. . .

261

T r a sa tlán tica Esp añoºln . .. .

-

o

lll

8II

537

l,loyd Itali a n o . ........ . • '.;
Lloyd Real Hola n dés . . .. .

d
.....,

ci

-·

Gen era l Ita liana . . . . . . . . .

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c.

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111

Ch a rgcurs Rcunis . .... ... .

D I~ :

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p.

~

DE PASAJEROS Y EMIGRA N'l'ES

PU E R T OS D E DESTINO D E L OS El\II G R ANT ES

1. 338

J II

201

769

57

249
1

41

420

139

2 . 745 16 . 329 r6.107 .,.

11

222
1

Tras a tlá ntica Ita lia n a .... .

82

9~9

Tra n s portes Marítimos ... .

23

37

Varias ..

3
T otales . . . ..

(1)

-

949

- - - - - - - - --2-

5 . 58 5 24 ~ 16.838 ~ 3· 77

= = = -¡-

--

Incl ui d o G i bralta r y poses io nes de Su d Afri ca .

...

30

I¡
-

34

7

-- - - 486
445
57

-

. 41
9 18

= = ==

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=

�Dirección General del Registro Agrícola- Ganadero

/

'
/

'

'

�Dirección General del Registro Agrícola-Ganadero

Buenos Aires, juli o 3 r de 1919.

..

A S. E. et seiíor Ministro de Auricattura

'

Ingeniero Atfredo Demarclli
S/D.

t

d Tengo el agrado de dirigirme a S. E:. el señor Ministro, presen·

~~ ºcla memoria correspondientie al ejercicio de 1918. de la Direc-

ci n eneral del Registro Agrícola Ganadero.
_ El desenvolyjmiern to de esta Dirección , ha mantenido durante el
~no pasado, el desarrollo que se ha podido notar, desde que la Ley
~ Pr~nda Agraria, fué saincionada en octubre de I 9 r 4 y puesta en
e1ecuc16n en el mes d e di ciembre siguiente.
. La naturaleza de esta l ey y Jos servicios que presta a la economía
~~cional, fueron puestas ya de manifiesto en la memoria corresponiente a l año 19 17, por Jo que se haoe innecesario repetirla, bastando
e~tab_J ~cer que la característica que ofrece la Ley de Prenda en el
e1erc1c10 fenecido, es idéntica a Ja anotada en Jos ejercicios anteriores,
observándose urn pronunciado aumento en la celebración de los contratos, no habiendo logrado a lterarla, la falta de bodegas para la
exportación; para convencerse de ello, basta consignar que en 19 16
se celebraron (10.859) diez mil, oohoci~ntos cincuenta y nueve cont~atos, por valor de (S 104.560.068, 18 m¡11 ) ciento cuatro millones, quinientos sesenta mil, sesenta y ocho pesos, diez y ocho centavos, moneda nacional; en 191 7 se celebraron ( r 4. 102) cator ce mil cie11to dos
c~ntratos, por valor de (S 141.860.386,56 m¡11 ) ciento cu~renta y ~n
millones. ochocienl!os sesenta mil, trescientos ochenta y seis pesos, cm·
c~enta y seis oentavos moneda nacional, y e l a ño pasado se inserí·
b1e ron (23 .334) _v eintitrés mil, trescientos treinta y cll8:tro co~tratos,
por valor &lt;le (S 185.449.283,6 1 m¡11 ) ciento ochoota y cmco m11lones,
cuatrocientos cuarenta y nueve mil doscientos ochenta y tres pesos,
sesenta y un centavo, moneda nacionaI. 1
Es de o bservar que la diferencia· que se nota ei:-tr_e el n~mei;o. de
los contratos inscriptos y su valor durante los dos ult1mos c.1erc1c10s,
demues tra que los beneficios de la Ley de Prenda, han alca~zado m~­
yor número d e propietarios, pues mi·entras en ~9I7 ~l tér~n.o medio
del valor de cada contrato fué de ·(s ro.05 2, 50 In) diez mil oncuenta
Y dos pesos, cincuenta · centavos, moneda nacional, en 191 8, ese tér-

�e

mino med io fué de
7.943) s iete mil novecrentos c ua renta y tres
pesos, mone da naciona l.
.
.
, .
E s indudable que a me d ida que el t iempo trnnscu rre, la practica
dem uestra la ve nta ja que produce en s u aplicación la Ley ele Prenda ,
las que se acent úain con la fuerza d e s us e nseña nzas, y e l prog re5o
que se nota en el . núme ro de contra tos ce l ebr~d os, prueb a 9ue la
inn ovación produc ida p o r a que ll a e n e l acréd 1to agropecua rio , es
aceptada por tod&lt;?s los i n ter~sados en. es.ta d ase de oper aciones, Yenc iendo así Ja acción de los mtc rme d1a n os, qu.e a l e ncarecer el p recio de l a rtícu lo, evita n la reciprocida d de c01wen ien c ias, c readas y
fomentadas por la Ley, que s us tituyendo po r s u s istema el cré d ito pér sonal, permite m oviliza r va lores cuan t iosos s in la s contigc ncias d e
los préstamos com une s.
Si e l capita lis ta puede fac ilitar su dine ro ampa rado en el privilegio que le acuerda la Ley de Pre nda, e l d eudor a slu vez consig ue
s u a utonom ía económica basado e n s u cap ital de tr a b a jo d el q ue n o
se d es prende, resultan do así las venta jas recíprocas pa ra ambos con tratantes, las que redundan in med iatam ente en b en ef ic io ele las indus·
trias básicas idel país, y, po r lo ta nto, de l bi enesta r gene ra l.
E l Banco 1de la Nación A rgentina, a doptó e l año pasado en b e·
neficio d e los produ ctores y b a jo &lt;el s istema d e la Ley de Prenda A g rar ia , a fin de ha bi li ta r los, urn a serie de m edidas e n las épocas propic ia s. E stablece e n su mem o ria , que e l m on to d e los présta mos a la
agr icultura a cordados por las s ucursales, d u ran te el año de 1,9 18 ,
fué el s iguien te :
I

Para la cosech a de t rigo y lino, et c .... ..... $mi
11.623 . 527,65
.fil
»
»
» n1aíz .. .. ... . . . ... . .. . ..
5.956 . 189,90
"
trigo,
l
ino,
e
tc.,
en
g
ra
n
o
.
17
. 378 . 336 , 10
"
"
m aíz en grano ... . . . ...
'
5.¡.5. 2 17,00
"
677 .450,00
"
" vino . . . . . . . . ... . .. . .. . .
cu l tivo de cañ a de azú car
330. 706 ,37
»
arroz... .. . . . . . . ... . . .. .
18 .ooo,oo
"
,,
» m a ní. ... .. . ..... . . .. . .
20 .000,00
"
$ m/ i11 36. 549. 427 ,02
Total . ... . ·' .. . . .. . . .. . .
))

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J)

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S i se:: tiene presen1:_e qu e lo desc~nt.ado' p,o·r dich o es ta bleci m ien to
a los agn cultores, e l a no pasado· s egiun lo e xpresa la rnisma inem ori a
11
asce n di 6 a (S_60.472:2 I 8,33 '. /n) sesenta m illones, c ua trocientos se~
ten ta y dos i:11l, dosc1~ntos d ie z y ocho pesos, tre inta y tre s ce.ntav·) S
moneda rnac1on a l, se obse:rva q~e má s de la mitad d e ('..Sta cantidad '
fué acordada en prend a agraria .
• "
Agre ga d Banco, que como demos t ración d e la amplit ud d 1
présta mos sobt'e ganadería, b astaría referirse a l •acrecim ien to g· ed osl
d . .d
ra ua
.f .ó 1
q.:_ie por s u . d i us1 n "tan a qt~1r;i .º }os p¡réstam¡os especiales a dos
1
a n os con p1einda de ganados, m st1t mdos en el año d e 1 9 1
5~ty ·ª qs.
que el Banco ha tienido ocasión de a ludir en m!P'
m
ori
...
"
an
· · '\~
en Qres .
« P ero Jllzga, a:g.re ga, digno de mienc1ón espe cial s 1·qu1·J
· 1a a tenc1·ón p:r.efere nt•e pir es tada a' l pequeera sea dpo r
c uan to e v1·dencia
·
'ó
f ·d,
•
,
no pro uct o r , la a uton zac1 n con e n a a las S ucursales pa r·a ten
1·
m
¡
é
'
er
~ irectame nte y h asta $ 10.000 m pir: stamos sobre pre n da que
· te. ·
· liasta e 1 corrien
•

/

•

•

•

'

J.Q..:J

'

�-

559 -

año, acordaba exclusivamente la Dirección. E l verdadero o bietivo
de esta medida, ha sido fomentar Ja producción mixta agropecua ria,
en ~onas donde la falta d e lluvias regula res, ha hecho tanto más a lea.tona la s uerte del agri culto r ».
Los an te~edentes que quedan consignados, constituyen la mejor
P_rue ba ~e la impo rtancia y del d esarrollo de Ja Ley de Prenda Agrar!ª• d ebi do no sólo a Ja s val iosas e species so bre las cuales recaien,
s~no también a la confia nza que Je h an dispensado los intereses q ue
sirve, pues a l aceptarl a los capitalistas y adoptarla los productores,
~ca rdando_ vootajas a unos y a otros, perm)iue al p;aís movilizar s u
inmensa n queza mobi lia ria q ue antes d e la sanción de la Ley, permanecía inerte, mientras ll egara el m om ento de su realización o vrn ta.
La la bor lde esta R epartició n, durante e l ejer cicio fenecido, está
repr~sentada como ya se ha exp resado por Ja inscripción de (23 .334)
v~mt1trés mil trescientos treinta y cua tro contratos, por valor d e
(8 185 .449.283,61 111/ 11 ) ciento ochema y cinco millo nes, cuatrocientos
cua renta y !nueve mil, doscientos ochenta y tres pesos, sesenta y un
c~ntavo, m oneda n acion a l, de los cua les fu eron cancelados (10.98 5)
diez mil novecien tos och enta y cinco, po r valor de (S 133. 263.709,02
moneda nacional) ciento tre in ta y tres millones, doscien tos sesenta y
tres mil setecient{)s nueve pesos, dos ceratavos, mon eda naciona l.
. La Mesa d e Entradas ha tenid o un movimiento de (8 .280) ocho
mil doscientos och eaua expedi en tes e ntrados y salidos y se han despachado po r la mesa de co rr~pon dencia (13.1 92) trece mil, ciento
noventa y dos piezas cert ifi cadas.
'La Dirección s ig ui endo el c riterio que se impu~~ desde el . prii:i:er m o mento, ha propuesto la creación d e nuevas ofrcmas _e n e l mter ior del país l as que se ha bilita rá n tan pronto, oom¡o se dicte e l decret? que las crea y con secuente con Iais ideas que expresó en_ Ja men:io:1a anterior, co:nsidera que e l mayor fomento agr6pecuano C&lt;? ~­
sistiría e n la fundación tle un Banco Agr íco la Ganadero, que fat1hta ra créditos oon garantía de prenda, a Jos pilazos indispensa ~J es para
Que los frutos y productos se ha llen en estado de ser vendidos.(\
'Un Béllll:co de esta índole , vendría a ser e l complemento de la
Ley d e P renda, con las reformas en la legislación .que el progtres?
actua l exige, porque facilitaría el es t~bl ecimiei:-to de las Coo~eratr­
vas Y _porque sie ndo e l m ercado interno re~atnramente reduatd? Y
estando la cosecha en su casi totalidad destinada a la expo.rt ac16n ,
permitiría - ya en grall1 parte lo pem'lite la Le~ de Pren_da - ª.' l&lt;?s
productores no sólo desenvolverse libremente, smo ta~ubrén resrstIIí
a las imposiciones de los adquireintes evitandb así eina1enar s us productos a pvecios ruino~os·.
·
· ·
Uno de los maywes males, es sin duda a lg u na., el mte nT).edian!o.
habilitador cuya in~er"'ención casi in dispensable por Ja falta de una
org.anizaciÓn económica reduce cuando no anula, el fruto que el productor s·e propuso obt~ner de su tra bajo.
.
dº
. Las Cooperativas que no deben ser sólo de. crédito en mero,
sii:ic:i también fde cons umos y de segur'O¡S en _sus div:erso~ ramos, _peirm1tirían elimina r ese mal, porque Jas operac1o?es se rea hza:ían drrectam ent·e entre Ja socie dad y el p~oductor so:cio, con venta.1a . no sól?
P ar a éstos, s mo pa ra la econom ía general
. ! .y el · acrecentanuentoló de
·
la población del país de 1.lll1a manera de fnut1va, tod~ vez .que ~s grco y humano e l dese~ de runa persdlla de llegar a ser pirop1etano de la
1

•

.

'

... 1

·,

\

�tierra que cultiva o de otra que pueda adquirir y la brar en pr:ovecho
propio.
.
.
. .é d e
Esta Dirección General, ,termina esta memoria, permm ~ n os
insistir -sobre la necesidad de modificar el decre to reglam entario ? e
la Ley de Pre nda, amoldando sus disposiciones a los caso que dmri.amente se presentan y comprendiendo sus preceptos, m e dida que
la Dirección ha dictado, teniendo e n cuenta la me jor fonn a de subsan ar las deficiencias en procura siempre de l m ejor servicio público,
.como ya lo expuso en la memoria correspondiente a l ejercic io tle 19 17.
Expr~sados s uscintameme los trab a jos realiz:idos por la Di rección
General del R egistro Agrícola Ganadero , es satis factorio hacer const á r q ue en varias de las resoluciones financie ras relativas a la recorecci.ón y negociación de la cosecha pasada, h a sido tenida en c uenta
la L ey de P renda Agraria, asignándosele un papel prepon der a nte, sin
duda porque la b onda d de los servicios q ue presta la oro-anizaci6n
del Registro Agrícola Ganade ro, ha podido a precia rse po~ el resultado del siste~ a de _la Ley de Prenda Agraria , on los cuatro años q uq
lleva de func1on anuento.
Me es grato saludar a S. E. e l señor M inistro con mi t o nsideraó6n más d istinguida.
EN RI QUE EST RADA ZELIS.
Directo r Cenera!.

�ÍNDICE
Mensaje al H. Congreso....... . .... .. . . . . . . . ..... . .... . . .. .. . . . .
Direcc ión G e ne ra l de E cono mía Rural y Es tadística .... . ....... .
Me moria y resu m e n de t rabaj os . ... . .......................... .
Direcc ión G e n era l de Agri ::ultura y Defe11sa Agrícola ...... . .. .. .
Memoria y res umen es tadís t ico . .................. . .'. ... . ... . .. . .
Direcció u General de E nseñ a nza e In ves tigacion es Agrícolas . . .. .
Memoria y resume n de trabajos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... .. .
Direcció n Meteorológica.. . . .. .. . . .. . ...... . ... . ...... . . . . . . ... .
M e1n oria. . . . . . . . . . ......... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · : · · · · · · · ·
Dirección Gen eral d e Ga n adería .... .. ......... .. ............ . .. .
Memoria y estadís ti ca demostrativa del est ado de la ganadería .. .
Dirección Genera l de Mi11as, Geología_ e Hidro logfa . . ........ ... .
Memoria y datos es tadís ticos relativos a la mis ma .... .. . .. ..... .
Direcció n Ge11eral d e Comerc io e Industrias .. . .. . .... .. . .. . .... . .
Men1oria . . . . . . . .... . ... . ........ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Dirección General de P ate ntes y Ma rcas. ........ . .... . ....... .
Me moria y resumen estadístico . ...... . .. . .. .... . ....... · . . .. . . . .
D irección General de Tierras ........ · · · . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Men1o r ia ... .. .... . ..... . ....... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Direcció n General de Inmigración .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Memoria y estadística a nual. . .. . . · ············· · ··· · ·· · · ·· ·· · ···
Dirección General d el R egis tro Agrícola Ganadero ........ ... . · - ·
Me111oria ... ....... . . . . .. . .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

3
5
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15
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s.

2 1

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237 ,,,,.
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513
555
557

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Extraído de: Boletín del Ministerio de Agricultura. Argentina- Tomo VIII. Nro. 1 y 2.
Jul-Ago 1907

�Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

�Biblioteca/CDIA-SAGyP-AR

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                    <text>N 9 17

SERIE B

AAO VI

OBPUBL&lt;CA

M 1N1 S TER I O

~

ARGBNT&lt;"A

DE AGRICULTURA Y GAN ADERIA

•

INSECTOS PERJUDICIALES Y UTILES
AL CULTIVO DE LA PAPA
EN LA ARGENTINA
OBSERVACIONES EFECTUADAS POR EL AUTOR EN DIVERSAS GIRAS DE ESTUDIO

POR El DOCTOR

BELINDO

ADOLFO TORRES

'"
•
BUEN O S~fIIB"S
A~O DEL LIBERTADOR GENERAL SAN MARTIN

1 9 5
Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

o

�A.~O

VI

SERIE B

' F.O U " ' " CA

MINISTERIO

DE

N° 17

©

A OC '' X&lt;' "

AGRICULTURA

Y

'

GANADERIA

•

INSECTOS PERJUDICIALES Y UTILES
AL CULTIVO DE LA PAPA
EN LA ARGENTINA
OBSERVACIONES EFECTUADAS POR EL AUTOR EN DIVERSAS GIRAS DE ESTUDIO

POR EL DOCTOR

BE LIN D O

ADOLFO T ORRES

•
BUENO S AIR ES
" AÑ O DEL LIBERTADOR GENERAL SA 0: MARTIN"

1 9 5

Digitalizado por BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

o

�IN TRODU CCION

E:-.;

EJ. PJrnSENTF TRABAJO trato los insectos perjudiciales y útiles para
el cultivo de la papa en nuestro país. debiendo aclarar que me he limitado a considerar solam:nt~ aq uellos que tuve oportunidad de colcctur v
comprobar sus daños o beneficios en mis Vé1rics viajes de estudio realizados
para tal fin por divusas zonas del país ('). entre las cuales se encuentran:
La Plata. Balcarce. Mar del Plata. Lobería. P edro Luro. Ascasub1. Pradere. V1llarino. Valcheta. Villa Nogués. Hoyo de Epuvén. San Martín
de? los And~s. Cipollctti . Allen, Fernández Oro, Huergo , Las H eras,
Gui1:-·mallén. Luján. Tupungato. Uspallata. La-; Carreras. Sirn Rafael y
Fraile Pintado, qu edando por !o tanto fuer.1 del mismo al9una.&gt; zspecies
que 1&lt;1 bibliografía cita como pujudicialcs. trntándc-se sólo de un reduc ido
número.

He puesto principal atención en aquellos insectos que se comportan
como transmisores de enfermedades de virus. hongos v bacterias, o
productores de enfermedades toxico9énicas. De todos éstos. considero
prduentemente aquellos cuyo verdadero comportamiento h;1 siclo ya
compro bado en nuestro país. tales los pul¡:¡ones My::us per.,icac y Macro·'iph11111 solanifo!ii, el Jas0idco Empoasc a 'P" etc.; además los que co mpcrtándose como dañinos en otros países están presentes en el nu?stro.
por ejemplo: Exitianus ofocurincrl'i,, HIJfcmyia cilicrura. etc .. y finalmente una serie de especies que por ~st.ir muy próximas a otras estudiadas como dañinas fuera del país mrrec'n ser tPnidas en cuenta ha sta
tanto verifiquemos aquí ~I verdadero comport;11111ento, entre otras. Epitrix
1 ') Awadt':co la co!ahoración que me fut'ra prl'sUda. durante las visitas a l 1s
dislint l.S :onas recorridas, a los señores: ingl'nic·ro aqrónomo Silvestre A
truso,
inn,·nino 1qrónomo P,•dro Molt•r,·s, ingeniero agrónomo Ramón A. Vargas. inqeniero
asrónomo Raúl J. Ortiz M.tldonado. ingeniero agrónomo Guillermo M,1qistrctti, ing~­
mero ,1grónomo Abelardo Pto,·ano. enólogos Angel Ginl'r y Miguel Olm,'do \'illanun·,1. ,1grónomo Ro::lolfo Castro. ingeniero &lt;l(Jrónomo Pedro Arósll'\ltll ingl'nil'ro
aqrónomo Julio Florl's p,'rr;11nó11 . .iyudante tl'cnico 1ioracio P¿rramón Flor,•s y cntomólogo Ad,ilbt&gt;rto Rossillo.

e

3

�pan•ula. Accratagallia signata. Diabrotica spccio.,a, Disonycha ;;p ..
Xcroph/oca 1•iridis. etcétera.
Por otra parte incluyo especies no citada&lt;; hasta el presente dañinas
a est&lt;&gt; cultivo: Pantomorn' xantho9raph11,, Systcna cxclamationi.'. Diabrotica signi[icata. etcétera.
Quzdan planteados de e~ta manera problemas que será necesario
resolver en lo que respecta al comportamiento de ciertos insectos con
rdación al cultivo de la papa en la Argentina.
La determinación de la totalidad del material estudiado ha sido realizada por el subscripto. requirirndo en ciertos casos la colaboración de
especialista&lt;: del Laboratorio Czntral de Zoología Agrícola ( 1 ).

( ') AgradC':rn al cntomólono E"·cr.1rd E. Bl.inch&lt;1rd st1 col&lt;1boradón en !;, detc~­
m1nación de la especie Camaromyra brrllans; a la doctora Angelina Ch. de Gahan la
confirmación de la especie Griorimo~chcma op&lt;'rcull'ila; a la profesora Esmcn.1 Tapia
las determinacionl's de afid1do~ y tisanóptcros, y al cntomólogo Juan M. Bosq la conlirmauón del pasaje a sinonimia de J¡¡ especie Dial&gt;rotica cxclamationi.,. D~bo agregar
que se halla o.:11p.1do del estudio del psilido el ingeniero acrónomo Carlos A. L!:~r
y Tr('lks.

4

�JI

CONSIDERACIONES GENERALES
Numerosos son los insectos que perjudican el cultivo de la papa en
nuestro país. Estos perjuicios se traducen en ataques al follaje. a los
brotes terminales. ramas y tallo, como también a la parte hipog~a de
la planta, especialmente al tubérculo.
Así podemos observar los daños provocados en circunstancias dadas
por los pulgonzs: cuando la infestación es grande y las plantas son
1 óvenes. llegan a secarlas totalm~nte.
Caso análogo ocurre con las chinches. que en iguales circunstanci3s
terminan por secar totalment~ el cultivo.
Son característicos los daños originados por el "bicho moro" y los
falsos "bichos moros", que van comiendo los folíolos por sus bordes
hasta destruir íntegramente el follaje .
Igualmente p::idemos hablar de los daños provocados por las "vaquitas". que van comirndo el parénquima foliar respetando las nervaduras.
d~ tal manera que aquél toma el aspecto de un tul.
Las "pulguillas" efectúan sus daños comiendo de tal forma que las
hojas presentan gran núm~ro de peq ueños agujeritcs. quedando al final
el follaje totalmznle acribillado. Cuando el ataque se produce a los
tubérculos. apareen en éstos una serie de canales ramificados con aspecto de cicatrices.
Los "gorgojos" igualmente hacen daño. tanto a la parte epigea como
a la hipog ' a de la planta. En el follaje. a l alimentarse. provocan agujeros
de tamaño más bien g rande: en el tallo roen especialmente a la altura
del cuello. dejando ver visiblemente los efectos del daño, que en determinados casos. cuando ];is plantas son muy jóvenes. se traducen por el
corte del mismo en la citada región y. en cua nto a l perjuicio en los
tubérculos. está dado por las galerías que en ellos construyen.

Otro de los enzmigos de este cu ltivo son las "orugas cortadoras".
quienes causan grnves daños al cortar las plantitas a la altura del cuello.
5

�Planta d1• pi1pi1 at:1cada por la enfermedad denominada quemadura drl borde de la hoja,
· hopper-burn" (San Rafael - Mendo:a).

6

�No debemos olvidar a las "cotorritas", quienes por efecto de su
saliva. altamente tóxica, provocan la "quemadura del borde de la hoja''.
enfermedad que termina por secar totalmente el follaje cuando la infestación es altamente elevada.
Pero de todos los insectos que atacan el cultivo de la papa, los que
asumen capital importancia son aquellos vectores de enfermedades
provocadas por virus, bacterias, hongos y también enfermedad·~s de
origen tóxico.
Por tales motivos los pulgones son los insectos en los cuales hay
que poner mayor atención por tratarse de transmisores de enfermedades
de virus. Las plantas atacadas por enfermedades de virus dan un bajísimo rendimi?nto. tubérculos de pequeño tamaño y deformados.
Muchas de estas enfermedades son transmitidas por los propios
tubérculos, de manera tal que el daño se hace mayor y más complicado
puesto que Ja cosecha procedente de estos tubérculos enfermos será cadri.
vez más decreciente. debiendo agregar que es sumamente fácil y rápida
la transmisión y difusión de este tipo de enfermedad.

7

�A~pecto

de un cultivo de papa en floración aparentemente sano

Cultivo de papa atacado de "hoppcr-burn", quemadura del borde de la hoja
(San Rahel, Mcndo:a). ·

s

�III

ESPECIES UTILES Y PERJUDICIALES
Mención y distribución ge·ográfica de las mis mas
de acuerdo co n las ::onas visitadas

Orden COLEOPTE RA
FA;\lll.IA '.\iELOIDAE

Epica11ta adspcrsa K1.uc

Balcarce. Mar del P lata. Ascasubi. P r ad u e ( Bu en os A ir es Y;
C ipo lletti. H uergo ( R ío N egro);
U spallata, San Rafael ( Mendoza);
Iglesia. Jachal (San Juan).
Epicauta atomaria ( G ERl\I.)

B a lcarce. Ascasubi. Praderc.
Pedro Luro (Buenos Aires); U spalla ta . Tupungato (M~ndoza);
Jachal (San Juan).
Epicauta ¡rlu1•ialis Bo1ll.I!l\I.

F·\;\f!Ll1\ ll/\J.TICJDAE

Epitrix parl'l!la ( FABR.)
Bakarce. Lobería. Mar del Plata,
Ascasubi. Villarino. Pradere. Pedro
Luro (Buenos Aires); Chanquín
( Valcheta. Río Negro), Cipolletti,
Fernández Oro. Allen. H uergo
(Río Negro); San Rafael (Mendoza); Tucunuco. I glesia (San
Juan).
epitrix argcntincnsis

8RYANT

Balcarce. Mar del Plata. Lobería,
Pedro Luro , Villarino. Ascasubi
(Bu ~nos Aires).

Uspallata. Las Carreras ( M:ndo- · Epitrix sp.
za); Ascasub1 (Buenos Aires).
Las Carreras, Tupungato. Lujá n,
Las
Heras. Guaymallén ( M endoEpicauta pilma Mou:-: A
za); Fraile Pintado (Jujuy).
E l Bolsón (Río Negro); Hoyo de
E p u yén (Chubut); San Martín
S1¡ster.-a cxclamationis BoH.
de los A ndes ( Neuquén).
Epicauta monachica ( BERG)

La P lata, Balcarce ( B uenos
Aires).

Jachal (San Juan ).
Cacporis stignwla ( GERM.)
Pseudome!Oe sp.

Balcarce (Buenos Aires).

B alcarce. Lobería
Aires).

( B uenos

9

�Forma alada de Al auo.,ip/111m 'olilnifolii (de Hous.:r, etc., 1917)

Porma :1ptaa de l\lacro,iphum so/anifolii (de

10

Hou~er.

etc., 1917)

�Di:wnycha sp.

F\!\[I! JA COCCINELLIDAE

Las Carruas. Uspallata. Luján
(Mendoza): Balcaru; Iglesia,
Jachal (San Juan).
F ,\MII JA GALERUíIDAE

Diabrotica spcciosa ( GERJ\!.)

La Plata. Balcarce. Mar del
Plata (Buenos Aires); Fraile Pinta do (Jujuy): Tucunuco (San
Juan) .
Diabrotica significata

GAI-IA:\

Goyo (Corrientes).
FAMILIA CRIOCERIOAE

lema bilincata

GERM.

Uspallata ( Mendoza).
F &lt;\Mii JA íU RíU UO&gt;\IDAE

Pantomor11s i•crccundus HusT.

Ascasubi. Pradere (Buenos
Aires).

Eriopis conncxa ( GERM.)
Balcarce. Ascasubi, Praderc
Pedro Luro. Villarino. La Plata
!Buenos Aires); Chanquín, Cipolletti. Allen. Fernández Oro. H uergo (Río N~gro); Las Carreras.
Uspallata. Tupungato. Luján. San
Rafael ( Mendoza); Iglesia. Jachal
ISan Juan) (útil ) .
Coccinc!la ancoraiis GER\L
Ascasubi. Pedro Luro (Buenos
Aires); Chanquín. Cipolletti, Ferr
nández Oro, Allen, Huergo. San
Rafael. Uspallata (Mrndoza);
Iglesia (San Juan) (útil).

e 1¡clonrda

san guinea (L.)
La Plata (Buenos Aires); C1polletti. H uergo (Río Negro); Uspallata ( Mendoza) (útil).
Scymnus argcntinicus ( WEISE).
La Plata (Burnos Aires) (útil).
FA!\llUA TENEBRJO;&gt;.;IDAE
13/ap.~tinus

Pantomonrs !cucoloma (Bo n.)

Balcarce (Buenos Aires).
Pantomorns xanthographus GERM.
Tup;.mgato. Luján (Mendoza).
Pantomorus 01·alipennis HusT.

Las Carreras ( Mendoza); Jachal
(San Juan).
Pantomorus 1•iridis HusT.

Tupungato

(M~ndoza).

Ph1¡rdenus muriceus

GERM.

La.s Heras. Guaymallén ( Mendoza).

¡mnctulatus Sor.
Chanquín. Cipolletti (Río Negr::i).
f\l\IILIA MORDEI I IDAE

Mordella sp.
El Bolsón (Río Ne gro); Hoyo de
Epuyén ( Chubut); San Martín
de los Andes (Neuquén); Las
Carreras ( Mendoza); Pedro Luro,
Balcarce (Buenos Aires) (útil).
FAMILIA TELEPHORIDAE

Po!emius dcnticornis ( BLANCI r.)
La Plata, Balcarce. Mar del
Plata (Buenos Aires); Fernández
Oro. Ali en, Hu ergo (Río Negro);
Uspallata !Mendoza) (útil).
11

�l. .\J y:u;; pa.,1cac. h~m'1ra aldd,1;

2. hembra inmadura.
Headlet.').

3. hL'mha adulta áptera

(de

D años producidos por Epitrix (de M ac Leed y R awlins)

12

�Chauliognathus scriptus ( GERM.)
Balcarce (Buenos Aires); H uergo (Río Negro) (útil).

FAMILIA TYPHLOCYBIDAE

Empoasca faba e ( HARRIS)
Fraile Pintado (Jujuy).
Empoasca sp.
La Plata, BaJcarce, Mar del
Plata, Lobería, Ascasubi, Pradere,
Pedro Luro, Villarino (Buenos
Aires); Chanquín, Cipolletti, Fernández Oro. Hu ergo. Allen (Río
Negro); Las Carreras. Uspallata,
Tupungato. Luján. Las Heras,
Guaymallén. San Rafael ( Mendoza); Iglesia, Tucunuco (San Juan).

FAl'vULIA El ATERIDAE

Drasterius pullatus CANO.
Cipolletti (Río Negro).

Orden HOMOPTERA
Suborden

AUCHE~ORHYNCHA

FAMILIA BYTHOSCOPIDAE

Agalliana ensigera

0;-.1A:-.J

FA:\flLIA

La Plata. Pedro Luro. Villarino,
Pradere. Ascasubi. Balcarce. Lobería. Mar del Plata (Buenos Aires);
Chanquín. El Bolsón. Cipolletti,
Fernández Oro, Allen. Huergo
(Río N !gro); Las Carreras. Uspa1la ta, Tupungato. Luján. Las
Heras. Guaymallén, San Rafael
(Mendoza); Iglesia. Tucunuco
(San Juan); Fraile Pintado (Jujuy).

Exitianus obscurinerl'is ( STAI)
Balcarce. Lobería. Mar del Plata,
Pedro Luro (Buenos Aires); Uspa11 a ta. San Rafael (Mendoza);
Iglesia (San Juan).
Deltocephalus sexpunctaius
Balcarce (Buenos Aires).

BERG

FAMll IA MEMBRACIDAE

Ceresa brunnicornis ( GERM.)
La Plata. Balcarce, Pedro Luro,
Villarino, Ascasubi (Buenos Aires).

Aceratagallia signata ( STAL)
La Plata, Balcarce, Mar del
Plata, Lobería, Ascasubi. Pradere. Pedr::i Luro. Villarino (Buenos Air!s); Las Carr¿ras (Mendoza).

Ceresa malina ( GERM.)
La Plata. Balcarce, P!dro Luro.
Villarino. Ascasubi (Buenos Aires).
FAMILI\ ACANALONIDAE

Xerophloca Piridis ( FABR.)
La Plata, Balcarce. Mar del
Plata, Lobería. Ascasubi. Pradere.
Pedro Luro, Villarino (Buenos
Aires); Chanquín, Cipolletti. Fernández Oro. Allen, H uergo (Río
Negro); Las Carreras. Uspallata,
Tupungato. Luján. Las Heras. San
Rafael ( Mendoza); Iglesia (San
Juan); Fraile Pintado (Jujuy).

J ASSIDAE

Acanonia chloris BERG
Pedro Luro, Ascasubi. Villarino
1Buenos Aires) .
FA.'.\llLIA FLATIDAE

1

Byllis subgranulata STAL
Pedro Luro, Ascasubi. Balcarce
(Buenos Airls).
13

�Arriba y ah,ijo· J¡uios produ~idos por ,,!ateridos ( tfr !\1aL Leed y Rawlins)

�Suborden STERNORHYNCHA

Edcs:::.a meditabunda ( FABR.)

Balcarce, Lobería, La Plata
(Buenos Aires).

FAMILIA PSYLLIDAE
SUB!'A~lll

IA PAUROPSYLLI:\AI:.

Edc.ss;i rufomarginata (DE GEER)

La Plata. Balcarce. Mar del
Plata. Lobería. Ascasubi. Villanno.
Pedro Luro. Pradere (Buenos
Aires); Chanquín, El Bolsón.
Cipolletti. Fernández Oro. Allen.
Iluergo (Río Negro); San Martín
d· los Andes (Neuquén}; Las
Carreras. U sp ·tila ta. Tu punga to.
San Rafael (Mendo:a); Iglesia
( Sirn Juan) .

Balcarce

(Bu~nos

Aíres).

FA'.\HI JA COREIDAE

Lcptoglossu s i111pictus ( STAL)

Chanquín. Fernández Oro, Allen.
T·foerg:-i (Río Negro); Tupungato
( Mendoza); J achal (San Juan).
Athaumastus hacmaticus ( ST;\ l.)

Goya (Corrientes).

FA'.\-llLI/\ APHIDIDAE

Malrosiplwm _,o/anifolii (As1n1.)

Balcarce (Buenos Aires); Chanq u ín, Cipolletti, Huerg:::i (Río
Negro); Hoyo de Epuyén (Neuquén); San Martín de los Andes.
Las Carreras. Uspallata. Tupur:gato ( Mendoza).
M1¡:us pcrs;UJC ( SULZER)

Balcarce ( Bu2nos Air zs); Chanquin, Cipollett1. Huergo ( R10 Negro); Hoyo de Epuyén ( Chubut);
San Martín de los Andes ( Neuquén); Las Carreras. U!'pallata.
Tupungato ( Mendo:a).

FA!\i!Lll\ PSEUDOCOCCID/\E

Phcnacocc11.&lt;:&gt; sp.

Baleare e ( Bu2nos Aires).

1

FA'.\ill 11\ NAB!DAE

N abi.s argrntinu.s ( M.-DuR)

T obería. Pedro Luro. Ascasub1.
Vdlarino. Pradere (Buenos Aires);
Cipofütti. F~rnández Oro. Allen.
! fuer si o (Río Negro); Las Carreras. Usoallata. Las Heras. Tupungato. L~1ján. San Rafael ( Mendoza); lqle:&lt;ia (S·rn Juan) (útil).
FA :'v!!LI \

\ '\THOCORIDAE

Triphlcps insidio.sus ( SAY)

La Plata. Balcarce. Mar del
Plata. Pedro Luro. Ascasubi. Pradcre. Villarino (Buenos Aires);
San Martín d~ los Andes ( Neuquén); Las Carreras, Luján. Las
Tleras. Guayma llén. San Rafélel
( Mendozn) (útil).
F.\MII !A l YGAEIDAE

Orden HEMIPTERA

Gcocoris ca//o:;1ifus BERG

FAMll !A PENTATOMIDAE

Pedro Luro (Buenos Aires);
Chanquín. Cipolletti. Fernández
Oro. Allen (Río Negro); Las
Carreras. Uspallata. Tupungato.

.Vc::ara i•iridula (L.)
Pedro Luro (Buenos Aires).

15

�Luján, Las Heras, Guaymallén,
San Rafael (Mendoza); Igl~sia,
Tucunuco (San Juan); Fraik Pintado (Jujuv) (útil).
Nysius sim11/ans ST;\1
Lu¡án. Las Heras. Guavmallén,
San Rafael ( l'vI 'ndoza). ·

.. Orugas cortudoras ..
Las he encontrado especialmente
en El Bolsón (Río Negro); Hoyo
de Epuvfo ( Chubut). v Cipolletti
(Río Negro).
Orden DIPTERA

F\\1111\ Tl:\GIDAE

Gargaphia subpilo:.;a BERG
Balcarce (Buenos Aires); Fernánde:: Oro. Allen (Río Negro).
Gargaphia torrcsi COSTA L1:vL\
Las H eras ( Mendoza).
Con¡thaica n¡athico/!i:.; ( CosT,\).
Las He ras. Guavmallén ( Mrndoza).
F.\;\llU \

FAl\llUA NOC rUIDi\E

;\IJRIDAE

FAl\IJLI,\ 1\:'\THO:\IYllDAE

Hylemyia cilicrura ( RoNo.)
Hylemc¡ia suncti-jacobi ( B1cOT)
Dos especies bastante comunes en
la mayoría de las zonas visitadas.
especialm'ntc !l. sar-cti jacobi.
F,\\111.JA TRYPETIDAE

Camaromyia bullan., ( Wrno.)
Balcarce. Pedro Luro, Ascasubi,
Villarino (Buenos Aires); Uspallata. Tupungato (Mendoza): Iglesia
(San Juan).

Engytatu:-:. notcitu.s ( OtST.)
Fraile Pintado ( J ujuy).
Orden THYSANOPTERA
FAMII IA T!TRIPIDAE

Orden HYMENOPTERA

Thrips tabaci L1ND.
Franklinicl/a sp.
En la mayoría de los lugares
visitados.

FAMILIA HRi\CONJDAE

Apantelcs se. (útil).
FA'.\llUA FORMICIOAE

Solenopsis sac1•issima S:-1.

Orden LEPIDOPTERA
F

\~1111

\

Gnorimoschcma

Balcarce (Buenos Aires).

GELECIIllDAE

operculella

( ZE-

LLER)

En muchas de las localidades
visitadas.
FAMl!IA SP!l10:GIDAE

Protoparcc .sexta ( JOJIAt\)
En varias de las zonas recorridas.

16

Orden NEUROPTERA
FAMll.I \

Chry~opa

Cll RYSOPIDAE

!anata BANKS

Baleare~ (Buenos Aires); CipoJletti (Río Negro); Uspallata (Mendoza) (útil).

�IV

ANALISIS DE LAS ESPECIES DE MAYOR IMPORTANCIA
Caracteres generales; datos biológicos; daños

que son móviles. Lu~go d¿ este
_stado pa.;an a l de pupa, apareciendo lo.s adultos en octubre y
noviembre, siend:::i posible encontrarJc.s hasta e n d mes dé! febrero.
Los ad ultos atacan el follaje, al
cua l va n de3truyendo, comiendo los
foliolos por sus bordes. Las plantas quedan de esta manua privadas
de sus hojas. con la consigui~nt¿
consecuencia para las mismas, especialmente en ataques tempranos.
cuando aun no se han formado los
tubé rc ulcs.

EPIC\UTA ADSPERSA.
Conocido
con el nombre vulgar de "'bicho
moro"'. Tiene un largo de 15 mm ..
aproximadamente. y pres!nta una
c:&gt;loración genera l grisácea. con
finas runtuacion es negras; las patas
son de color castaño.
Durante los meses de diciembre
v enero los adultos realizan sus
desoyes entre los terrones. Dz estos
hueYos nacen las "larvas primarias"

EPI&lt; \UTA ATO:\IARIA. Conocida
como "falso bicho moro"'. De coloración general mostaza. las pata-.
de igual color. pri'sentando en lo:_;

Epicauta

adspcr~a

o "'tnungtilinos"', que son muy activas v resultan útilzs por sus hábitos
predatores. Más tarde se transforman en "larvas secund arias", las
cuales se ca r ac teri za n por ser
robustas y l e nt as. Estas larvas
sz transforman luego en "pseudon in fas"', caracterizadas por s~r
ápodas e inmóvili's, pasando en est~
estado enterradas cerca de siete a
ocho meses. En la pr im avera se
transforman en "larvas terciarias",

Epicauta atomaria

1

é litros puntuacio n es negras más
grandes y separadas que e n E. ad-.persa. siendo de un tamaño aprox1mado al de esta especie.

17

�EPirAUTI\ PLUVIALJS. - De un
tamaño de 14 mm .. aproximadamente. De coloración general gri-

c1on general negra con los fémures
de las patas de color castaño.
EPICAUTA MO'\"r\CHIC\.
De un
tamaño mayor que las especies anteriormente citadas, pues la longitud es
de unos 1Q, mm .. aproximadamwte.
Presenta una coloración general
ocrácea. con patas de igual color.
En la cabeza y entre los ojos aparee una mancha negra; el pronoto
presenta dos rayas longitudinales y
paralelas de color negro. posey&lt;&gt;ndo

con puntuacion::s negras
grandes y separadas. siendo la ,
patas de color castaño.

~ácea

EPIC:AUTA PILMA. Conocida con
el n0mbre vulgar de "pilme". De

Epicauta monachi&lt;a

cada élitro tres ravas longitudinales
v de igual color.
He podido comprobar severo,;
daños provocados por E. pilma en
El Bolsón. por E. adspersa y E. plui•ialis en Uspallata y por E. monachica en Jachal.

Epicauta pilma

un tamaño de 9 a 12 mm., aproximadamente. Prese n ta una colora-

18

EPITRIX PARVULA.
Conocida
con el nombre vulgar de "pulguilb
del tabaco". Presenta una colornción castaño obscuro con manchas
ocráceas. Sus larvas son blancas.

�alargadas y cor, tri:~ p.:ires de
patas.
Pasan el otoño y el invierno en
forma de adulto. En la primavera
invaden los cultivos. acribillando el
follaje, al cual pueden destruir casi
totalmente. Lo:.; huevos son deposit.:idos en el suelo; las larvas que
nacen de ellos se alimentan de los
tuhérculos. a los que producen
le,i0nes en forma de cicatrices.
J\íás tard&lt;&gt; empupan en la tierra a
una profundidad de unos dos o tres
centim tras. y a fines de diciembre.'
v comienzos de enero aparecen lo~
adultos. Pueden haber do:.; o tres
generaciones en el año.
Además de los daños que ella~
ocasionan en el follaje y en los
tt!bérculos. las "pulguillas" deben

un punto y una raya longitudinal
también de color negro.
Tiene iguales caractensticas. en
cuanto al daño. que la espeoe ante-

S !l'fc11a exc/amationi.,

nor. En Balcarce y La Plata pude
comprobar un severo ataque producido por esta especie.

•

Epitri.\' par1•11/;i

ser tenidas en cuenta por haberse
comprobado en el extran¡ero que
otrns especies del mismo género son
transmisoras de las enfcrmedade:.;
de virus conocidas como "Potato
snmdle tuber". papa puntiaguda y
··parata unmottl..:d curly dwarf". v
pcr ser huéspedes transm1so;:es de la
enfermedad bacteriana denGminada sarna común (Actinomyces
scabies).

CAEPORIS STJC,:\.I u LA.
Conocida
con el nombre vulgar de "vaquita
de los repollos". De un largo de
5 mm .. aproximadamente. Presenta
una coloración general negra. con
los élitros rib&lt;&gt;teados de amarillo \

)

Cacporis st1y11111/a

De
un largo de 5 mm .. aproximadamente. De una coloración general
vude. con el pronotc negro. los
élitros ribeteados de igual color y
presentando en su línea m:dia
SYSTENA

EXCLAMATJONIS. -

el pronoto castaño con una mancha
1!egra. a veces dividida en dos.
Los daños son si mi 1ar~ s a los
causados por la especie anteriormente mencionada.

19

�Los huevos son puestos en el
suelo; nacidas las larvas. estas
se alimentan de la parte hipogea de

D1sONYCHA SP. Tiene una longitud de 4 mm .. aproximadamente.
Coloración general negra, con una
raya amarilla que va desde el
extremo anterior al extremo posterior de cada élitro; pronoto de color
castaño.
He de destacar que la especi ~
Disonycha triangularis ( SA Y} ha

Diabrotica s¡x'ciosa
1

la planta. Por lo general tienen dos
genzraciones al año.
Se trata de otra de las especies
que podría tener participación en
la transmisión de enfermedades de
virus y bacterianas. pues son varias
las especies dentro de este género
que han sido estudiadas rn el
extranjero como vectores de enfermedades de este tipo.

Dí&gt;onycha sp.

sido individualizada como transmisora de la enfermedad de virus
denominada "Potato spindle tuber".

D1ABROTICA s1cN1F1cATA. Se
trata d~ una "vaquita" de un tamaño de 6 mm .. aproximadamente.

0IABROTI CA SPECIOSA. - Conocid;:i
con el nombre vulgar d ~ "vaquita
de San Antonio". Mide unos 6 a
7 mm. de largo, presentando coloración general vude con seis manchas amarillas en los élitros.

Pasa el invierno en el estado de
adulto. haciendo su aparición en la
primavera. Comienza su alimenta ción en el follaje de las plantas. al
cual va destruyendo paulatinamente. Su forma de alimentars~ es
característica: come el parénquima
respetando las nervaduras; la·s
hojas toman el aspecto de un tul.

20

Diabrotica si11nificata

Presenta una coloración generar
amarillo o l i v á ce o. En el pro noto
se notan dos manchas de color-

�castaño; los élitros en su margen
externo y una p~queña porción del
margen interno se hallan ribeteados
de castaño obscuro; en el disco de
los élitros aparecen tr~s manchas
puntiformes de igual color. He
encontrado esta especie haciendo
daños en cultivos de papa en Goya
(Corrientes), respondiendo las
características de los mismos a
los producidos por D. speciosa.
PtrYRDENUS MURICEUS. - Conocido con el nombre vulgar de "gorgojo del toma te". De un tamaño
de 5 mm .. aproximadamente. Presenta una coloración general terro• sa. estando provisto de una serie
de protub~rancias longitudinales.
Las larvas hacen galerías en los
tubérculos y parte hipogea dd tallo.
v los adu ltos se alimentan del follaje
además roen el tallo en la región
del cuello. Cuando esto último se

y

Phyrdcnus murrceus .

senta una coloración castaño terroso
con una serie de manchas lineales
amarillas. Cabe hacer notar la gran
variabilidad de esta especie en
cuanto se refiere a tamaño y coloración.
Los daños son similares a les de
la especie antenor. habiendo tenido

Par1tomor11&gt; xanthoyrilphus

oporturndad de observar una fuerte
invasión en cultivos de Tupur.gato
( Mendoza). donde era posible contar de 30 a 10 insectos por planta.
PANTOMORUS OVALIPENNIS.
De
unos 13 mm. de longitud. Presenta
la su puf icie de su cuerpo recubierto
con una pilosidad amarillenta.
Esta especie fué encontrada en los
cultivos de Jachal.

produce en plantitas jóvenes aquél
llega a cortarse en la región afectada.
Pude observar en Las Heras y
Guaymallén cómo el adulto de este
gorgojo había quebrado los tallos
de plantitas jóvenes a la altura del
cuello. malogrando todas las plantacicncs en estas zonas.

DRASTERIUS PULLA TUS.- De una
longitud de 8 mm .. aproximadamente. Presenta una coloración
general castaño fusco. más obscura
en la región del pronoto.
Sus larvas. como las de todos los
elatéridos. son llamadas "gusano
alambre''.
p,\NTOMORUS XANTHOGRAPHus.Se caract~rizan por ser largas
De unos 11 mm. de longitud. Pre- , y cilíndricas, de color amarillento o
21

�castaño rojizo. Pueden pasnr de
des a seis años alimentándose
debajo de la tierra en la parte
hipogea de las plantas.

quita ro¡a . Tiene un largo de

5.5 mm., aproximadamente. Presenta el prenoto negro con algunas

.¡
Los daños provocados por las
larvas se manifiestan por las perforacion~s en las galerías que hacen
en el tubérculo. lo que ocasiona la
pérdida de su valor comercial.
ER1or1s ro"l:-;EXA. - Presenta
variaciones en cuanto a su tamaií0.
siendo su largo de unos 5 mm ..

Cycloncda sanguinca

manchitas amarillas y los élitros de
color rojo sanguíneo.
Cocr1:-.1ELT.A A:-.:coRALIS. - Es de
tamaño menor que las anteriore5
rues sólo alcanza a 4 mm. de largo.

Coccinclla ;wcori!li;,

presentando el prenoto de color
negro v los élitros amarillo ocráceos. con grandes manchas negras.
aproximadamente. La coloración
general es negra. con una szrie de
manchas anaranjadas en .sus élitros.
Cvc:.o:--:EDA SANGUINEA. -

Cono-

cida con el nombre vulgar de "va-

22

S1Y\1Nus ARGENT1:--:11us (WE1Sólo alcanza a 2 mm. de
largo. Tiene una coloración general neg ra. presentando su cuerpo
recubierto por una corta pubescencia. El prenoto es castaño en sus
áreas laterales.

SE).

�E. connexa, C. sanguínea, C. ancora/is y S. argentinicus son todas
especies útiles por tratarse de predatores, tanto en estado larval como
adulto. de pulgones, cochinillas y
arañuelas rojas.
PoLE'.\11US DENTICORNIS.-De una
longitud de 8 mm .. aproximadamente. De coloración gen eral

anaranjado y presenta una serie d~
manchas negras; los élitros manchados de un tinte castaño obscuro
en su superficie.
Tanto a P. denticornis como a
C. scriptus se los encuentra en las
hojas y flores, siendo ú til~s por
alimentarse de pulgones.
AGALJ JA":\ E&gt;;SIGERA. - De una
longitud de 3.5 mm., aproximadamente. Presenta una coloración
general castaño sobre un fondo
gris blancuzco. El pronoto con una
serie de finas puntuaciones negras.
Esta especie es transmisora c.!.::
las enfermedades de virus conocidas con el nombre de "encrespa-

Pvfcmius d,·nticomis

nzgra, presentando el pronoto. en
sus áreas laterales. una coloración
castaño roji:o.
CHAULJOGl\ATHUS S&lt;"RIPTUS. - De
unos 8 mm., de longitud. aproximamiento de las hojas de la remolacha
azucarera" y "enrulamiento de las
hojas de la tomatera".
Por las causas mencionada" deberá tcnérsE.'la presente hasta tanto
se establezca su comportamiento.

Cluwlior¡natlrns scriptus

&lt;lamente. De coloración general
amarillento ocráceo. El pronoto es

AcERATAGAT LIA SIGN ATA. - Su
largo es algo mayor que el de la
e•specie anteriormente mencionada,
pues llega a 4 mm. De coloración
general castaño sobre un fondo
algo más claro. En el prenoto.
igualmente que en el vértex. se
observan manchas negras.
Esta especie puede tener participación en la transmisión d ~ en fer-

23

�medades de viru·s. ya que se ha
comprobado en el extranjero que la
especie Accratagallia sanguinolenta
es el vector de la enfermedad de
virus d enominada "Pota to yellow
d\\'arf ...

las hojas o en el pedúnculo foliar.
Nacidas las ninfas se las ve moverse en la cara ventral sobre la
cual se alimentan. D~spués de
transcurridos cinco e·stadios llegan
al estado de adulto y es el momento
en que se los ve saltar entre el
folla ¡e. Aproximadamente hay
AEROPITLC:EA VIRIDIS. - De una
cuatro generaciones al año.
longitud de 5 mm .. aproximadaSu saliva es tóxica; provoca en
ment~. Presenta una coloración
la papa una enfermedad toxicogénica conocida como "quemadura
1 del borde de la hoja" (hoppuburn). Cuando la infestación 'S
! grande. el follaje puede llegar a
quemarse. qu~dando por esta causa
completament~ perdido todo el
cultivo.
He tenido op::irtunidad de observar en San Rafael ( Mendoza). en
casi la totalidad de los cultivos

Xcrophloca l'iridi&gt;

genernl verde y en ciertos casos
verde amarillento. con una mancha
de colar castaño obscuro en la
región del vért~x y pronoto.
En cuanto a esta especie. deberá
ser tenida en cuenta por la toxicidad de su saliva. En Norte Amér'::a se han efectuado estudios al
respecto para la especie Xero phloca t•andu::eii.
E:-..1POASCA SP. - Se trata de un
insecto pequeño, de unos 3 mm. de
1argo. De una coloración general
verde. presentando una serie de
p!queñas manchas blancas en el
margen anterior del pronoto y a
veces también en el vértex.
Casi a fines de la primavera
hace su aparición en el cultivo; la
hembra encastra los huevos en las
n~rvaduras de la cara ventral de

24

Empoasca -'P·

visitados. la pérdida dzl cien por
ciento de los mismos por causa de
la "quemadura del borde de la
hoja". Cultivos sanos habian quedado totalmente quemados después
de haber transcurrido 20 días de la
, aparición del insecto.
Ex1T1ANUS OBSCURINERVIS.
De
unos 4.5 mm. de largo. Pres~nta
una coloración general blanco grisácea. con las nervaduras de la~
tégminas de color castaño obscuro.
La cabeza v el pronoto son de color

�ca:&gt;taño claro, con una sene de
manchas puntiformes. negras.
Por tratarse de una especie que
ha ~ido estudiada en los Estados
Unidos de Norte América como
transmisor de la enfermedad denominada "Potato unmottled curly
d\\'arf". se hace necesario el verificar su comportamiento.

mavera, aparecer. las formas a!ad;is,
"alienícolas", que constituyen las
formas migratorias, las que se
trasladan a los cultivos hortícolas.
y en este caso al cultivo de la papa,
el cual constituye el huésped secundario. Luego de haberse alimentado
durante todo el verano sobre el
huésped secundario, aparecen en él.
al entrar en el otoño, formas llamadas "sexúparas" o "rem1grantes",
PsYJ.LIDAE - PAUROPSYJ LI~AE. ' que vuelven al huésped primario
Se trata de un pequeño psilido.
dando origen así a las formas
cuva presencia es frecuente en los "se:-..uales". cerrándose de esta
cultive·;; y en ciertas ocasiones en
manera el ciclo.
número crecido.
Por tratarse de un vector de
Como tai;nbién figuran los psili- varias enfermedades de virus de la
dos entre los productores de enf~r­ papa, representa a uno de los insecmed.1des toxiccgénicas en la papa. tos más p2ligrosos para su cultivo.
pues -.;e cita una especie como proSon muv frecuentes y comunes sus
vocando la enfermedad denominada
invasiones que. cuando la infesta"P."yllid yzllow". se hace necesario
nón es grande. llegan a secar el
pon~r atención en este insecto que,
cultivo joven.
como lo he expresado, es muy frecuente en cierta·s ocasion2s.
MAc ROSIPH u r\l soT .ANIF:'JUI. Conocido con el nombre vulgar de
:\TY?us PERSICAE. Conocido con "pulgón de la papa". Tiene un
el nombre vulgar de "pulgón verde tamaño alg0 mayor que el de la
del duraznero". De un largo de especie anterior. Presenta una colo2 mm .. aproximadamente. Las for- ración general verde.
mas inmaduras son de color v~rde
En cuanto a su biología. es muy
pálido o verde amarillento. Las similar a !a de la especie anterior.
formas maduras ápteras verde bri- ·3iendo también peligroso por ser
llante. siendo las aladas de igu;il vector de enfermedades de virus.
color pero teñidas de negro en la
cabeza v tórax y con la parte dorPHEi'l\corcus sr.-Esta cochisal del abdomen irr~gularmente
nilla harinosa parasita la parte
manchada.
El huésped primario lo constituye hipogea de la planta, provocando,
el duraznero. pero también pueden cuando la infestación es grande,
serlo el cerezo, ciruelo, etc. Puesto un decaimiento d:! la misma. que
el huevo de invierno en e.;tas plan- puede llegar hasta su muerte. Tuve
tas (según la latitud podrían inver- oportunidad de observar esto en
nar en forma de adulto). nace de él Balcarce durante las visitas que
la llamada "fundadora". la cu1J da efectuara en dos años diferentes.
origen partenogenéticamente a las
"fundatrigenas", originándose en
NEZARA VIRIDULA. - Conocida
esta forma la des::endencia. Cuando con el nombre vulgar de "chinche
llega el verano. o también en la pri- verde". De un largo de 13 a 15

25

�milímetros. aproximadamente. Pres:nta una coloración general verde.
Pasa el invierno en las malezas
y hoi2rascas en e-1 estado de adulto.
/\

senta una coloración genual v!rde,
con el pronoto y el escutelo de este
color y el corion v la membrana
castaño fusco. Su biología es similar a la de la especie ant?rior.

/

EDESSA

RUFOMAl~GlNATA. -

Conocido con el nombre vulgar de
"alquiche grande". De un largo
de 18 a 20 mm .. arrcximadamente.
Presenta d pronoto. el escutelo y
el corion de color verde intmso
v la membrana castaño fusco.
La biología de esta especie es
similar a la de N. t•iridula y en
cuanto a los daños provoc1dos.

J\ mediados ·d: la pnmave~a se hace
presente en los cultivos hacirndo
sus oviposiciones en las hojas. Las
fcrmas jóvenes nacidas de los huevos se transforman en ad ultn después de pasar por varias mudas.
El ciclo completo dura más o menoo..:
dos m 'ses. E \is te una sola generación por año.
EoFSS ..\ '.\IEDITABUNDA.
Conoci
do crn el nombre vulgar de "alqui-

Ede$.'ª meditabunda

che chico". De un largo de 11 a
13 mm .. aproximadamente. Pre-

26

tanto por esta especie come por
E . meditabunda y N. Piridula. están
dados por el drenaje de la savia de
la planta huésped, qu? en determinadas ocasiones puede llegar a provocar la muerte de la misma.
Tuve oportunidad de observar en
Bakarce cómo había sido destruido
totalmente un cultivo de tres hectáreas de papa importada por un

�intenso ataque de E. meditabunda
y E. rufomarginata.
LEPTOGLOSSUS

ños están dados solamente por el
d~bili t étmiento que producen a la

l:vlPIITUS. -

Conocida con el nombre vulgar de
"chinche foliada". De un largo
di' 12 a 15 mm .. aproximadamente.
Presenta un color pardo con una
mancha transversal amarilla en e!
borde posterior del pronoto. Las
tibias del tercer par de patas son
de aspecto foliado.
El invierno lo pasa en el e&lt;&gt;tado
adulto. durando su ciclo un mes.
At ha111nastus hacmaticu,

planta huésped. al drenar su savia
durnnte su alimentación.
NABIS ARGENTINUS. - De un largo de 7 mm .. aproximadamente.
Presenta una coloración general
castaño claro. con una ~2ri~ Je

Lcpto,&lt;¡lossus 1mpictu.&lt;

mas o menos. Tiene una sola generación por año.
En cuanto al daño que provocan.
e~ similar al de la especie anterior.
ATil ..\U:-1ASTUS

IIAE:\l.\Tlf'US. - -

Conccida con el nombre vulgar de
"chinche roja" , denominación que
re~ponde a la coloración general
rojo sangre que presenta. a veces
perdida en algunos ejemplares. De
un tamaño de 15 mm .. aproximadamznte. pudiendo producirse variacioni's.
Según lo que hemos podido
ob!'ervar. hasta el presente sus da-

Nabis ar,qcntznus

manchas pardas pequeñas en el
corion y nervaduras de la membrana. Tiene, además. una franja longitudinal de igual color en el pronoto y escutelo.

27

�Es una especie muy común en
los cultivos de papa y resulta útil
por su hábitos predatores.

rillento ocráceo, levemente manchadas de castaño obscuro.
Viven agrupadas en el envés de
las hojas, donde es posible enc:on-

TRIPHLEPS 1Ns101osus. - De
unos 2 mm. de largo. Presenta una
coloración general pardo obscuro.
casi negro. con la membrana y la
mitad basal del corion de color castaño claro.
Resulta bastante común encontrarlo en las flores, siendo útil por
alimentarse de pulgones.
GEOCORIS CALLOSULUS. - D~ una
longitud de 4 mm., aproximadamente. Presenta una coloración general
negra. con manchas ocráceas en el

Garyaphw torrcsi

trarlas en todos sus estadios. inclusive el adulto. Sus deyecciones s~
asemejan a puntitos negros y las
hojas atacadas muestran un marcado decoloramiento. Puede tener
varias generaciones por año.
GARGAPHIA SUBPILOSA. - Esta
especie es muy semejante a la

Gcocoris callosulus

bordz anterior de la cabeza. bordes
anterior y laterales del pronoto y
bordes laterales del escutelo: el
corion y la m~mbrana son de color
castaño claro.
Es otra de las especies útiles por
nlimentarse de otros insectos.
GARGAPHIA TORRES!.
Conocida
c:m el nombre vulgar de "mosquilla''. De un largo de 3 mm., aproximadammte. Su abdomen es de
color negro; sus alas transparentes
y sus nervaduras de un tinte ama28

Garyaphra subpilosa

anterior. pero su ta maño es algo
mayor, 3,5 mm. También su colora-

�c1on general es un poco más intensa. El prenoto forma un ángulo
casi recto y los bordes laterales de
las alas s~ separan levemente hacia
el extremo posterior en G. torresi:
en cambio. en G. subpi/osa el prenoto forma un ángulo más bien
obtuso y los bordes lat~rales de las
alas se estrechan levemente hacia el
extr2mo posterior.
En cuanto a biología y daños se
refiere. presenta características similares a los de la esp~cie anterior.

dades de virus. debe tenérsele en
cuenta.
TttRIPS TABACI. - Conocido con
el nombre vulgar de "trips de la
cebolla". De un tamaño de 1 mm ..
aproximadamente. Su color varía
del amarillento pálido al castaño
claro.
Pasa el invierno en estado de
ninfa o de adulto, rdugiado en
pastos y malezas. Los huevos son
encastrados en los tejidos tiernos;

\

\ ~~.

/

'-'

/

CoRYTHJ\WA cYATIJICOLUS.
De
tina longitud de 3 mm .. aproximadam2nte. El abdomen de color pardo obscuro y las alas de un tinte
blanco amarillento y salpicadas en
toda su superfici2 con una serie
"de manchas castaño obscuro. La
cabeza se halla recubierta por el
"capuchón". teñido de amarillo
pálido .
. Todas estas esp2c1es de tingitidos son dañinas por el drenaje de
la savia provocado en la planta
huésped .

',~~\\\\.
-,,,· . .\~~,\~ ~i~.
~J

E'\GYTATUS ~OTATUS. - De un
largo de 4 mm .. aproximadamente.
Pr; senta una coloración general
negra. con una serie de manchas
amanllento verdoso distribuídas en
l;¡ cabeza. en el prenoto, en el escutelo \" en la parte ventral del abdomen. Las patas son de color amarillento verdoso con manchas lineales pardas. Las tégminas presentan
dos manchas castaño obscuro en la
pilrte distal del corion y dista] de
la cuña. respectivamente.
Est.:i especie ha sido registrada
en Br.:isil como dañina a los cultivos de tabaco. y por tratarse de un
mirido. familia que encierra varias
especies transmisoras de enferme-

( Cor•rsí a

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Thrip' tabaci
d,· ~

docror

L '.HCI

L&gt;c Sa ntas 1

de éstos nacen las ninfas. las cuales.
después de dos ecd1sis. o sea en el
u.rcer estadio. se transforman en
prepupa, pasando luego a pupa y.
finalmente, a adulto. El ciclo completo se cumple entre 15 y 30 días.
GN0Rlt\IOSCIIEMA OPERCULELL'\.
- Cor.ocida con el nombre vulgar
de "polilla de la papa". Tiene una
expansión alar de 12 a 15 mm.,
presentado las a las anterior:s de
una coloración gris, manchadas en
su superficie; las posteriores son
más claras y se encu2ntran ornadas
con flecos y terminando en punta.

29

�Las lar\'as recién nacidas son de
color grisáceo. tomando luego una
colcración blanca con un tinte rosa-

do dorsalmente; la cabeza. el pronoto v el último segmento abdominal s;n negros.
Los adultos aparecen en la primavera. poniendo sus huevos en hojas.
tall0s v tubérculos. Luego d:: nacer.

las larvas construyen galerías en
las hojas. las cuales se pr~sentan
ampolladas y muchas veces unidas
unas con otras por hilos de seda.
Construyen sus galerías también en
los tallos. especialmente en el brote
terminal. el cual termina por secarse.
presentando un aspecto simililr al
producido por la enfermedad "marchitamiento dd brote tzrminal"
(top-necrosis).
Atacan también a los tubérculos
cuando éstos han sido sembrad s
muy superficiales, como también a
la papa en depósito realizando galerías. Las larvas se transforman en
pupél, para lo cu.JI tejen un capullo
en la parte epigea de la planta o
entre la hojarasca. Pueden hah!r
varias generaciones.
En la mavoría de los lugares visitados pude observar la presencia de
est~ insecto y les daños por él producidos.

P ROTOP \R( E SEXTA.
Conocido
con el nombre vulgar de "marandová". Tiene una expansión alar
de 11 a 12 cm .. aproximadamente.

t~ dorso-lateral del abdomen con
una serie de manchas circulares
élmarillas.
Las larvas son de color verde

Gnorimoschema opcrutlclla

Protoparn• .,c.\·ta

Las alas anteriores son de color
pélrdo grisáceo y las posterioas
presentan rayas oblicuas blancas y
pardo obscuro. casi negro. La par-

30

con ravas cblicuas blancas v pr:&gt;
sentan un cuerno en su parte posterior. Los adultos aparecen en los
meses de noviembre y diciembre,

�efectuando s us posturas en el envés
de las hojas. Las larvas se alimentan de éstas. destruyendo por Jo
tanto el follaje. F inalmente se entierran a unos 1O cm. de profundidad. construyendo una especie de
celda dentro de la cua l empupan.
Pued en ha ber hasta tres generaciones anua les.

"' blackleg '" y cuvos síntomas están
dado s por la podredumbre d el
tubérculo, así como tam bi é n de
toda la parte hipogea de la planta.

ÜRUGAS CORTADORAS.
Comprenden una s!::rie de mariposas de
la familia de los noctu1dos. su mamente dañinas por su hábito de
cortéu las plantas jóvenes a la altura del cuell o. Durant? el dia permanecen en terradas y durante la
noche sa len y efectúan los daños
anteri::irmente citados.
Tuve oportunidad de observar en
El Bolsón (Río N zgro) una invasión d~ orugas cortadoras habiendo
contad o de 40 a 60 orugas por
planta.

H ylcmyia cilícrura

1Tubo ca sos en que la c 1ta da
enfermedad provocó graves pérdidas a k·.s agricultores.

1

Hn.EMYIA CILICRURA. - D e un
tamaño de 5 a 6 mm .. aproximadamente. Presenta una coloración
amarillenta: sus alas son hialinas.
Los ad ultos ponen sus huevos en
el suelo. en las proximidades de
donde se ha sembrado los ccrt~s de
papa o sobri'. los mismos tubérculos.
siendo característico cómo aparecen
los ad ultcs cuando se está preparando el terreno para efectuar la
siembra.
Los huevos son de color blilnco
y de un milímetro de largo. Una
vez nacidas las larvas se alimentan
de los cortes de papa, que t ~rminan
por podrirse. Luego emp upa n bajo
tierra. transformándose en adultos.
Esta especie tien ~ más o menos tres
generaciones por año.
Ha sido individualizada como
vector dé'. la enfermedad bacteriana conocida con el nombre de

1

Hvr F.:\IYIA Sl\1-..CTl-J ACOBI.
s~
trata de una especie más común que
la anterior. con Ja cual tiene semejanza. pudiéndose diferencinr de
0q uélla por !n i'.xiste ncia de setas
largas en el basitarso del segundo
par de patas en los ejemplares machos . En cuanto a los daños. esta
especie se comporta como la ¡-,nteriormente citada.
APA~TELES SP . Parasitn las
l&lt;trvas de Protoparce sexta; las lar-

Apantch•., 'P·· en larva de Procoparcc sexta

vas del himenóptero se alimentan en
el interior de la oruga y próximas a

31

�empupar salen al exterior y construyen su capullo sobre el mismo
huésped.
Es bastante común el encontrar
las orugas de esta manposa parasitadas por el citado microhimenóptero.
podido observar los daños producidos pcr esta pequeña hormiga en

los cultivos de papa de Balcarce.
Los mismos están dados por Ja
quebradura de las ramitas tiernas.
causada por esta hormiga con el fin
de absorber la savia fluyente.
De esta manera es posible ver
numerosas hormigas reunidas alrededor de una ramita. a la cual
terminan por quebrar d&lt;'.bido a la
acción cortante de sus mandihulas.

C11 RY SOP.\ LA "'JATA. - Tiene
aproximadamente 25 milímetros
de expansión alar. Presenta una

Los huevos son ouestos sobre
las hojas. sostenidÓs por un fino
pedúnculo. Las larvas. provistas de

SoLENOPSIS SAEV1SSI!'v1A.

He

coloración general verd~ amari- poderosas mandíbulas. prestan su
llenta, con alas completamente utilidod por alimentarse de insectos.
hialinas.
, tales como pulgones. etcétera.

32

�RE S UM EN
Se tratan los insectos prrjudici;dcs y útiles parn e l cultivo d,• 1&lt;1 papa en la Rcpú!:ilíc¡1 Ar\)C'nt'n&lt;1. h&lt;tcí,·n:.lo referencia a s1Ls caracteres gen,•ralcs. d¡ttos hiológicos y
daño;· provocados.
Se pone especial atenlión en aquellos que son transmi-;ores de cnferml'dad~.-;
de vi rus, hongos y hactt•rias, como asi también en los productores dt• t•nft•rmedade:; de
origen tóxico.
Se consideran y destacan de esta manera una serie de insectos qu&lt;' podrían
comportarse como posibl,·s \'Cctorc~ de estos tipos de enlrrmedadcs. adcmús de aqu~l!o.&lt;
cuyo comportamiento c.::mo tra:;smiscres se ha dt"mostrado ya en nut·stro país.

~UMMARY

lt rcvers to thc d,•structi\·c an-1 usdul insects for thc culri,·at1011 of thc patato in
:he Argentine Rcpublic making rdcrrnccs to thcír general charadcristi:s, biological
data ¡md thc damagc they prmoke.
Sp~cia l att,•ntion is qi\'cn to thc transmitter of virus di.-;,•;is: fun\JUs ,md ~a~teri;i.
and hkewisc to thl' procre&lt;ttor of the diseases of toxic origen.
In this \\ay a .s enes of insccts are mentioncd that cmtld lw possíhlc n•ctors of
thesr types o f díseascs. bcs1dcs thosc that have. a s it has hel'n ,ilrcady demostratcd in
our country, the fo.:ility of transmiting thesc diseas.'s.

33

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·"1

1Q-12.
Primera lista de /n,cao' Tucwnano., ¡xrjuclieialc"
Suplemento. Est. Exp. Agríe. Tuc .. Puh. Mise.. l ; 3-110.

Primer

. 19-H. - Primera lista ele Insectos Tucumanos peri11clicia/c,. Primer SupleEsr. Exp. Agríe. Tue. Pub. Mise. 4: 3-32.

m:nto.

HousER. S. S.:
of pota/o.

GuYTO~.

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m11ntTll,..

( CFH'.1-1,)

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Ccrlilill ·'.1¡111ptom., rcscml&gt;lín¡¡
thosc· of curly top. or ust,•r yd/o11&gt;, ind11n•cl by sal11'i1 of "X&lt;'rnp/¡/o,·il l'.rndu:~l'i''.
H1lgardia California Agric. Exp. Stilt 16 (7) · 337-36\l. e 1

~S\Elll:-..

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S1\\PSO:\

Anhic/, anci thcir rdatior1 to th&lt;' ficid tra11,mi-'."'"' o/ potalo
Tlw '.\1ai1w Aqri..:. E-.;p. St.tt. Orono. Rull.

Pirus cliscascs i11 Northea.,fcrn l\1ainc.
.¡ (\ 3

189- 305.

F. F. and Poos. F. \\-. 1en1. - Thc fccd11h1 habit&gt; o/ .'omc' lcafhoppa., of
th,• ,&lt;1C1111., "Jf,111poa5,·a". Jour. i\nric... R''"'&lt;1rch. \\'ash. -!3 ( 3) 267-2115.

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Lah. Zoo!. A\.lriL. F.ic . Agron. llni\ '.':.:c. La Pbta , Bol ;-.: 9 1 19-!6) : 1- 3&amp;.

TORRL:-: .

1940
;\~l t.1.. . prcl11ni·1,1rc... ~obr. i .«C&lt;-to .... tofcc_liontuin....... n c;oya.
Musl'O, Uni\. '.'íac. L.1 Plata. Notas, 14 ( i'.ool. 1 1b): 61 77.

Nen .\.

In~t.

HL' in..:orpllr.ido en l;i liq¡¡ hihlioi¡r;1fi&lt;.1. ¡¡Jgun&lt;1s de la, publicaciones

37

�INSTITUTO DE SANIDAD VEGETAL
Paseo Colón 922 - 2• piso

Buenos Aires

PUBLICACIONES APARECIDAS DE LA SERIE B ( ' l

•
N·•

l.

Ante¡1ro11cctc ,ft&gt; nlifi..-10 pJra d

ln ., t1tuto de .";aniddd \',·Jlt'tJI Jd .\linistt"uo ,fr .&lt;\grin1ltur.1 de

la .Va:i,ln, por ti ingeniero agrónomo Juan B. Man;hwnatro.

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l'l ¡1,11.,, por C'I ingentt'ro agronomo

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El probfrmu dd ' f'Ulgón

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d Jo\'.tOr Alejandro Oglohlin.
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ingcn ero agrónomo

Ubaldo Lór&lt;: Cmtóhal.
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Bib/iogrn/1~1 cnfctmologic., Jrg1.•r1ti11.l. poi

5.

Ac.uo~

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el ingeniero aqrónomo Raí.ad Schiuma

dd D. D. T

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Ouimh·;1

9.

Proccd1micnto clt·
rarbono 9.1'(j1}it"1Hlo

por f'I

1:lgeniero aqrún\lmo Aldo R. Vrrgani.

perjudiciafr" tlt• nuestra agrn:ultur.i y pan&lt;tdai,1. por d

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N 9 JO.

el señor AuQu.,to /\. Pir."u1,

Cí'rcal..-5. p lmo

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7.

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n1mbJ tf'
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frío.

10r1tr;.1

las

hormiga~

por el

pódJdor.t ...

doctor Jo .. (

L1thl'r ...

doc1or Samurl Lamdan.

mt•cfi,:rntl·

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t'mpfro del

sulfuro

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por t&gt;I ~foctor fuón Cario" Otaml."ndí.

La.( hormiga!. r•l&lt;fa&lt;for.H Jcl Br.i ... d.
Ota1r.l."nJ1.

lnformt• ... obrt' IHU 9ira di:

l'.SlitdP.

por

el doctor

Juan

Cario~

Medios &lt;fr 1·0mbart· ~ mt"diJa5

:\'J 11.

tÍt'

,.,,·pn1(if..i11

conlta

/,1 ._;

r,·rmit..· ...tifl,f.tR•''•

por el dm:tor Jua:l

Carlos Otarnendi.

N•.1 12.

Catillogo dC' l,1 81bliofrt'i1 dd / .. 1bM.1f¡1rú1 Ct•rttr.11 d,• Fit&lt;lJ'iJ/L1lo,qi,i l' ir1!&lt;.lru¡,_·.._-io11n p,1rJ rn u .&lt;1:ú.
por Ricardo
Lo1-.

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Obtención t'n _,,.,,,. ,/e

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J'·lj'J

ingeniero aS1rónomo San•iago Zabala
~·&gt; 11.

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d r:utrr J ..· Urf Joto tnb11..;r.._·ufo. en inran.1.:ulo. por ~l
la do,tcra Blanca Tra\'t"r!ii.

Colección ,fr n1(ti1•0.o; puto!&gt;. Jd /.Jti ..~rarorio ('t·nt1J( dt· FiDpatofog1.1 .. C,lt{d~o preliminar, por

Jorg•

N° 16.

E. Wright.

El •&gt;aiaro dt·nominat.Íó
1·ar1/frro • o ··,·ongo .. (Aqd,11u~ rufi.:ap11lu' rufh.dpf/lu~ Vn.1U.OT) ,·omo
plaga df' /o_, .uro:.1/c~ rn S&lt;Jnta F.·. por la d.octnra Juar.a 1 Pcrgolani dr Co-.1a.

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Tra hajo• de J" ulgación.

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                    <text>BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

�AOLIMATAOION
y

PISO/CULTURAS
SUS l'RI MEROS PASOS EN EL PAÍS
Y SU PORVEKIR
POR EL

Dr. F . LAHILL E

11

Diciembre d e 190-;

~

BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

�ACLI\fATAf110N Y PISCICULTrltAS
SUS PRIMEROS PASOS EN EL PAÍS, SU PORVENIR

Confer3nc ia 131da en el Centro Naval el 21 d~l corriante
por el Dr. Fernando L:thllle

Cada ve7. que me encuentro fnmtl• 111 mar, lo saludo como sítmdo
la cu n 11 primitiva de todo &gt;'E'r viviente y 1liré más, &lt;'Omo siendo la
inente actual de la vida.
No sólo los or~anismos torre:&gt;tres pro,·ienen de oq~ani,,mos marinos sino que sus células constitu_vl•nleti, aun las 1111eslrA.s no pueden existir fuer~ ele n u 11rn1lio cu.va eomposi1•ión &lt;¡uímica ,..ea muy
parecida !i. la del mar. Con su pri,·a&lt;'ió n. l:L vida tal como la !'Onocemos, sll :rnspendc priml'ro y desaparece del to&lt;i0 poco tiempo
después.
L as ngnas de los lagos y 1!0 los ríos tienen su ori~t&gt;ll eu til mar,
cuyos vapores condensllllos. caen bajo forma de uievt•, de escarcha.
de piedras ó de lluvia, para consLituir luego los torrentes e,.¡trepitosos y los beuéficos m 11n1t11tiales. .
Las aguas dulces. son pues una ,,imple metamórfosis d1&gt;l mar.
u na simplt&gt; faz transitoria del elemento más interesante del mundo.
Así. e11 realidad. conversando esta noche co11 Vch; . .;obre pt•ces .v
piscicultura 1le agua dulce, n o me apartar é mucho del objeto de
vuestras nobles lnhores. dt&gt; vue,;tro culto y de mi :dmiración.
Agrndeceré ante todo á la Comisic\n D irectiva dPI r,en tro Naval,
la suma gen tileza que ha tonido al autoriznrme á dar la p1·e~e11te
lectura Pn su~ salones. Si eu ell.:is me encuentro un poco, co1llo en
mi casa, la culp11, toda. la t1eneu los que han in&gt;&lt;crito dehaJO ele
vuesLro esC'udo, el hermo.;o lema: Unión y Trabajo. Trntnrú de
correspo urler, ofreciémlo. 110 un en,;ayo mí1-; ó menos literario de
vulgariz11ción . pero sí 1111 estucli0 cientif1t'O al cual no !'Oll\'iP.ne
otro vestido que la ~encill11 ,v nn~tPra de,nndez de la-&lt; dio'ias.

BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

�-4
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1m,,rt1'«

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f/l'Olltf

/Jit11 lui pn·:e t&gt;Í'- . .

La ictiología. es la ciencia que trata de los peceR.

La pisciri; lturn es el arte de favorecer la multiplicación y el desarrollo de o&gt;;tos.
F;e puerie dividir, n1 numto lÍ su aplicacirín, en do:; ramas: la
marítima y la 1le Uf/llll dulc1'. Pero. en cuanto 1í .~11« miflo&lt;lo.~ hay
que &lt;"Onsidernr la ¡dsciculfura natural y la piscic11lt11ra m·ti(icial
La primern consiste en favorecer la:; condicione,; n1\Lurnle:; &lt;lo la
vidA. &lt;lo los peces RÍn intervenir directamente en algunos 1le su~ actos fisiológicos.
Es sobre todo de l'.·sta. •1ue deberíamos ocuparnos preferentemente,
ex111ninamlo uua por una las medidas que pueden proteger la existencia de los peces,(*) y amparar su reproducción. (**)
La pisciculturn artificial es un procedimiento muy secund1uio al
lado do la pisriculturn m.tural y cuando se píen.in que 1111a .~ola
l1emhra de pez. 011 libertad, un esturión por ejemplo. puede poner
hastn H.000.000 1le huevo~; que un bacalao de ~7 kilos pone más de
!l.&lt;Mlll.1100 de huevo,;, qué chico parecerá el piscicultor que hecha en
un río lfll).O()O l1uevos fecundados!
En la piscicultura artificial, el hombre interviene direcl&amp;mente
sobrn la distribución de los peces ó sobre la reproducción 1le estos
animales.
Dividiré estn clase de piscicultura, en tres grnpos: IR piscicultura
7n·o1•idencia/ ó In de los patos, la piscicultura pública ó la de los.
11/'ii-iomu/os y en fin la piscicultura priv11d11 ó imlugfrial.
l'nn romp111'ación muy sencilla hará comprender lo que entiendo
por pisrir11fturo ¡1roridn1cia/.
En los tiempos empíricos-y aún hoy en 1lia ca~i los toramo&gt;1cua11do no se l'Onocín bien la naturaleza de una t•nfennednd ó que
el hombre del arte ( !) quería evitarse la molestia de estudiarla, recet11hn id enfermo un poco de leri~1 ca. Esta compo&gt;1ición contenía
hasta sesenta y mils sustancias di-&lt;tinlas y se creía 1¡ue entre ellas,
la. constitución del paciente elegiría por sí misma, 11~ droga r¡ue debía reponerlo en las roml icione&gt;&lt; normales.
(•) Evita.r ¡u1r t"jt•mtilo, pura lo!" J•C'&lt;:Cil dt- ujtnn. tlolct~, lu l11to"tit.·:u·i1•u clt• lns ugu!L-1(••) J-:\:itnr lo:-- tru~torno~ y In!' modific:H:i1111r~ d&lt;, l'-U hubitut, etc - Por rnc•Iio de la
CrL•a.cion tlt' zoun~ rc:-t•n·ad:t~. Por la prot«&gt;cción cll• l&lt;.tl'! h111un•i.: dr: tlt'!&lt;iOVC" y el estahlPciwi1•1lto ¡lt1 C"'."4.!lLIPrus dci-:tintLÜU!': u permitir a lnl'! pPcr.. migrntnrio.;;, frtHHl\l('ar ln.1
cnm 1Ht(\l'l1t~ y In~ rt'Jlrt'-"íl~, rte.

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�Los que traen del extranje:-o ptices rie mncha,.; e-;pecies y lo"
echan en las aguas &lt;le los lagos y de los ríos i-.in conocer bien, de
antemano, la,; comlicione:&gt; físico-qnímicas y hiol.ó~icas cie ~stas, no
proceden de otro modo •¡ne el antiguo me&lt;licastro.
Pue.Je sE&gt;r que alguno que otro pez se aclimate, tan potentes ,.;on
Jos re,,orte,.; que el instinto de la consernición hace mover. pero
también es posible que mueran todos los pobres inmigrantes.
Los italianos dicen con razón: chi 110 1·isica non ro.~ica¡ por eso
no pueden criticarse de un modo absoluto, estos tanteos 1h• la
suerte. Gastando un pe.,.;o. se dice vulg.irmente que se puerle girnar
la grande ....
Pero en los casos favorables. como la mayor pat·te del éxito se
debe á la pro\•iciencia, creo conveniente clasificar esta cl11.se de
piscicultura bajo el nombre de pi-;cicultura providencial.
Se podríR llamar también piscicultura de los patos, porqne todo,;
Jos naturalistas ·lUO se ocupan de la tlistribu&lt;:ión geográfica de In,.;
· especies, saben que 1le~de que sobre tierra hubo lagunas, pece,.; y
palmípedos, estos últimos transportaron frocuentemente, en stt
vuelo de lago en lago. adheridos á sus patas ó á las pi u mas rle sn
vientre, huevos focunr!ados .V toda unn. población acuática; espa rciendo así In.~ especie~ en el mundo.
Entreveo. sefiores. 111 objeción qlte se os presenta! Los piscicnltores acaso no transportn.n en Europ:L los hue\•os de salmónidos ~­
con buenos resultado,;? ¿Por qué no imitarlos?
Es que hay una gran diferencia entre los países del htimisferio
nortr:1 y los del nuestro.
Los salméinidos .ion originarios del uno y en el otro se trata de
importarlos, como lo demt1estra el cuadro 11.Jjunto. En el primero
se conocen bien las aguas en que se coloc11.n, aquí ignoramos aun
sus factores esenciales: la fa.una y la flora acuática indígenas. la
composición química de nuestros ríos y de nuestros mares. su temparatura, la naturaleza de los fondos. etc.
El que quiere cultiv11r las aguas introduciendo en ellas peces
extranjeros , debería interrogar primero, como Jo vamos á hacer, á la
agricultura y á la zoología. para tener una idea 1nuy clara de lo.~
principios y de laN leyes &lt;le la aclimatación, con el fin de evitar
equivocaciones peligrosas, algunas veces dificilmente subsann.bles.

Es una tenuencia muy natural de los hombre'!, querer reunir á
su rededor las plantas ó los animales útiles que viven en los demá'I
países y que han sido ya, algunos de ellos. -ieleccionado;; y morli· ficados por largos años de cultivos ó de domesticación.

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�í(;radas it la ª''1i111atación racional '"' ol111ene11 1·,;pl1':11di1los re;iultntlos, y ,;obre to•lo eu nuestro país ga11a1lero es inútil i11sistir :;obre
la con\·enicucia de esta práctica secular y co'\mopolitn, qne permite
refinar la« razas, aumentanrlo á la vez las fortunas privadas y la
rir1neza pública.
E11 ge11oral, las plantns •lUQ se introducen v11/1111lario111f'11f1~ del
extra11jero. lo son, ca:ii iiempre en vista de los cultivos (agricultura,
s1h-icu1 tttrn, plau tas fru tates ó de mi orno) y cstítn destinadas á
'luedar bajo la vigih:ncia del hombre. En ciertas circunstancias,
una •111e otra. escapa á la vigihlllcia n1a11do e11cue11tra un medio
favorable .v se multiplica con tal rnpidez &lt;¡ne p11u1lci volverse rlailina
,¡ por lo meuos i11cómodH.
En los Estarlos- L'nidos (región t!el Este) la achicoria y el ajo
salvaje por ejemplo, l''ltán comprendi1!0,., en e&gt;Jte ca,¡o; en In Florida,
el jacinto &lt;le agna.
Acá en el país, vemo:i también ciertos cardos - ailemá'l del
famoso cardo raso, que no es un cardo - aumentar c11t11, aiio el
área do sn distribnció11. Lo rni:m10 sucede con el Az11lla, etc. etc.
Reeien, clíns pasados no más, • La ~ación• publicó el siguiente
telegram;1 ele :o;autiago de Chile, refe1ente al r:oll'.'f't o(ir.i11ali.~ ó alfalfa inglesa:
.J~I Centro lndu,.,trial y AgrícoLt y la :o;oe1e1latl N11&lt;'ional 1le Agricultura, nombrarán comisiones para es tu liar el enornw dl..;arrollo
toma&lt;lo poi· hi malt'lza t!enomin11.d11. cla galeni• '(Ue al invadir los
campos perjudica la a~ricultura y propondrá medida!-! al gobierno
pam extirparl11. f..e la illtro1l1~jo en Chile CfilnlJ 1•.ccl'l1·nlr (orraye y
.w' lw J&gt;ropa,q11t/r11•011e1101·me1Yipülez. ocasionando f/l'&lt;twles ¡1r1·jnicios•.
Algunas voces la i11troducció11 de planta:; extranjeras no se hace
sin inconvl'11ientes de otra clase y todo el mnudo se acnenla fJ.Ue la
viticultura europea fué arruinada por el filoxern importa1lo con una~
violes norte-americanas.
Cuando .rn (ICfimalal'iun rs (ol'lible. \'emos •1tw los Yegetales tienen que 'luedar bajo nuestro cuidado pam no regre,,ar á uu estado
i11ferior, si ln&gt;i nueva,¡ condiciones no son del to•lo favornbles y para
110 transformarse en incómodas ó daiiinas, si t&gt;stns 1~011rli~ione&lt;i son
dpmasia&lt;lo propicias.
J:::sturlicmos ahorn la acli11wtaciú11 "" los aninw/1-s.
En sus migraciones sobre la tierrn .V la leyenda dire tambit'.•n, en
ti! arca t!e Noé 1•! hombre se hizo acompaiiar por los caliallos, las
vacas, las oveJlls. las cabras, los puercos, los perros y los gatos ...•
y una que otra gallina tamhit-n.
~o liay &lt;¡ue reprochar á nue;;tros antepa~aclo~. Psta previsicín, que
nos pennilP clispo11p1· clt&gt; elementos de moviliclacl. ele hwrza 1Potriz,

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•

de alimentos, etc. Pero- en todos los asuntos benéficos hay un peroestos aniirales 1¡ue se consideraban. sin embargo, como Pnterauentt'
do'!lesticados, han regresado en cierto,, punto" al estado sah·aje ;.·
por su multiplicación 11bu1Hlante se han vueltos dailinos.
Así, en algunas regiones de Australia los caballos salvages, comen
el pasto que el ganadero desearía re;;ervar para sus ovejas .v "u"
demás horbívoros domésticos. El mal ha llegado á tal extremo, que
hay que cazar ahora los caballos alzados.
El puerco, queriendo sin duda independizarse como el caballo. st'
ha vuelto salvage en las islas Galápagos y en Nueva Zelandia. Sti
ha multiplicado allí t!e un modo asombroso. Ilochstetter dice. que
tres caza.lores. en en menos de dos año'l han muerto á 25.000 puercos.
,,.allace (Tsland Lifo 1880) cita el 1l1Lño que ha causado l'n lo,;
montes de la isla Santa Elena. la i11tro1lucción de las cabras. Ln.~
selvas desaparecieron Íl tal punto que en un año el gobierno tuvo
que importar materias combustibles por un valor de ~7~!! ;!;'.. A propósito do cabras, quien sabe lo que hacen en nuestra isla de los
Estado&gt;1, las que dejó n.llí el comandante Pierlrabuena, lr.s que SI'
divisan algunas veces desde lejos eu la;; cima~ e~carp1ulas e.le su,.
picos tan pintoresco~.
Como Jo hizo notar T. S. P:.lmer, los gatos domésticos sou también muclias veces pesteR mayored qne lo que se supone en general.
Cuando son numerosos ~n los suburbios de las ciuclades ó en 10-1
pueblitos, no se atacan so.amente á los ratones y á las lauchas sin6
que persiguen y destruyen á los pájaros. En muchas regiones se
les debe la disminución dll las aves indígenas. En Aldabra, á 200 millas al N. O. de Madagascar han exterminado una ospecie de ave
peculiar H. esas islas. el Hougetius aldabranus.
Pero pasemos al examen de la importación de anímale.~ no domesticados. Poi· doquiera recogeremos enseñanzas. No hablaré por
cierto de las migraciones del ratón moreno (llfus clecumanus) nativo, muy probablemente del oeste de China. ni de las del ratón negro (.Mu.~ mttus) 6 del ratón de barriga blanca tllfus alexandri1111s)
6 de Jos mineros (.Mu.~ musculus). Todo el munc.lo sabe pues cuan
molestos y dañinos son estos comensales y con que rap!dez asombrosa se multiplican en todos los países, detenidos exclusivamente
en su distribución por lo,; círculos ártico y antártico.
No hablaré tampoco de otros roedores como el conejo ( Lepus cuniculus) introducido en Australia como animal de sport y que ha
resultado una verdadera calamidac.1 pública. En 1887 solamente, se
mataron en Nueva Gales del Sud más de Hl.18.i.539 individuos. Millones de pesos también ya ván gastados en primas. ensayos de de:strucción, etc,

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Quién sabe :si las lielires (Lt'J&gt;Us ti111icl11") no nos ocasion11rírn un•
día, también á uosotro:&gt; serios trastornos!
En la Jamaica y en varias islas tropicales, algunos campos de
1·al1a do azncar so encontraban atestados do ratones, de lagartos y
de víboras. Los da1ios oc11sionados por las nll11s morena y negra en
particular y los gastos hechos para su d1:1strucción ;-;e calculaban en
cien mil libras esterlinas. Varios remedio,; so habían probado pero
todos con poco éxito.
Fué en :Febrero de 187~ que el Sr. Bnncroft Espent tuvo la idea
de introducir de la India cuatro machos y cinco hemliras &lt;lel Jier}Jl'S/I'.&lt; ni1111,qo. E&gt;itos carniceros no tardaron en multiplicarHe en la
Jamaica con una excesiva rapidez; se extendieron por toda la i,:ila
hasta en Ja., cumbres de las sierras más elevadas. Lo-&gt; ratones di;:iminuyeron notahlemento y ht proclucción 1le azucar aumentó.
Pero á medida que los roedores se pu~ieron 1111b escasos, los mongusos modificaron su régimen de vida. adoptaron c0stumbres má,..
omnívoras y atacaron no solo á los 1E&gt;cho1ws, Íl las gallinas, á las
av~s y á los pe•¡uelios mamíferos, ~inó tambit'•n á las ranas, á los
huevos do tortugas, á Ja,, banana~. 1\ 10&gt;1 ananás. al maís joven, al
coco. etc. etc., e,; decir, 4ue si tlurante 1liez aftos los rnonguses
han sido considerados como benéficos, ahorn se miran como la plaga
mayor que haya podido introducirse en la isla.
En Nueva Zel11udi11, para contrarrestar 111 invasión del conejo ,;e
importaron dos de sus enemigos naturales: el arminio (1'11/orius
1·1·mineus) y la comndreja europea ó JJl'ietfl' ( P11to1·ius nÍl'afi.~).
Destle Enero de 1Hli7 hasta Junio de l8ti.'! el gobierno c0ntmtó la
compra de unos ~i.01111 animales y varios millares de ellos fueron
111rga1los sobre tierras privadas ó domaniale:i. ~in iluda, los conejos
han disminuido poro t&gt;s también ríerto que ftlgunas es¡:ecie&gt;i de aves
nativas llega u á su l'X tenninio.
De paso citaré también á los murciélagos frugívoros (l'tero¡ms,
tole •• ) contra los ctrnles el hombre trata dt' defender"e en California.
Con esto,.; mamíferos aeronautas tendremos una transición natural
para pasar al muuclo ele las aves.
Entre estas habría que examinar lo quE&gt; ha sucecliclo y sucede en
los Estados L'uidos, con la introdución 1lol gorrión (.Pas.~el' domestinu;) realizada por un :;el'ior de Brooklyn que llevó de Europa en
18.'iO. ocho casales de estos pilluelos y los lHll:!O en libertad, lo mi:;mo
que hizo, según In historia el señor Bieckert en nuestrn plaza
de )fayo.
~¡ con primas. 111 con leyes, pueden lo:; Estados Unidos coutrarrestar ahora la multiplicación y la exteusión geográficl'.. rada día.
mayor 1lel gorrión.

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El esto~·nino (Sfur1111.~ ntlflarisl •llte el --e1ior Croppi había propuesto á nue:;tro gobierno intro1lucir para luchar &lt;'Ontrn lñ la11gosta, ha dado también pésimos resnltatlos en los Estndos-l~nidos.
pero aun peores en Australia.
Es que muchas :ives, cuando cambi:rn tlti país, cambian con frti·
cuencia de costumbres, como se ha visto en Xne,•a-Zelandia, respecto á tres aves de Europa: Alawla arrensis, Li.7urin11.~ chloris ~·
TurduN 111e1·11la.

No sabemos tampoco que resultado habría dado en 1rnestro paí~.
la importación del Toti ele Cuba 1¡ue nos ofreció realizar, para
librarno:; 1le las garrapatas. el seiior Jose Santos patrocinado por
la So ·ieda&lt;l 8anniento.
Llegados á e:;te punto de nuestra expo!i1c10n podemos sacar ya
algunas deducciones de aplicación general.
Cuando ge introducen en un país, plantas, aves ó mamíferos
exóticos, tre;; casos se pueden presentar:
l. Las condiciones del uuevo me1lio pue1len resultar tan distintas
de las que convendría al inmigraute, que no se aclimata. Languidece
y muere despul'.·s ele nn tiempo proporcional á ,;u gra1lo de resistencia.
2. 0 El ser encuentra ciertas dificultades. El hombre. sea por ti!
cultivo. sea por Ja crianza y la e&lt;lucación po1lrá atenuarlas; pero si
esos importados quedan libri..do,.¡ ít sí mismos, desaparecen como los
del primer caso, ó bien dflgeneran.
El inmigrante, colocado en esta situación difícil, representará un
provecho solo proporcional con los cuidado:-; que recibirá.
3.0 El importado encu11ntra un medio adecuado á todas sus funciones naturales. Parece que con la transplantación ha recibido
una excitación vital que no conocía en su país de origen. Prospern.
tanto más que no encuentra ya á sus antiguos enemigos traclicionales y naturales. Bn cuanto á los nuevos, 1¡ue forzosamente
·tendrá un clí1t Íl otro, no se han alistado aun para combot.tirlo.
Favorecido ele este modo. prospera y se multiplica hasta que llega
á ser dañino por su mitnno exceso.
Un pez, el hotú ó naso. de la familia de los Ciprinidos, originario
de Ja Europa ce'ltral, ha llegado. siguiendo los canales artifi~i1\les,
hasta la Europa occidental.
Hace unos cincuenta años, empozó por invadir en Francia. la
cuenca del Ródano. clespués la del Hena, drspués la del Loire. etc.
En seguida. que llega á un punto se multiplica de un modo asombroso. destruye en provecho propio el antiguo equilibrio ele alimentación y los &lt;lemás ciprinirlos cuya c1trne seria mucho más prefet·ible.
decrecen. F&lt;.&gt;lizmento cuanclo han pasado algunos aiios el hotú no

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se aprovecha !auto y un uuevo e:1tado de t'rptilibrio se pro1lnn·.
Pasa lo mi,;1110 en los Estados Unidos con la carpa de Europa.
Fué intro1lucida allí por algunos nficionados que. sin los conoci•mientos suficiente:-;. pensabnu obt1&gt;ner ron este pez el mismo resulta.do que eu el viejo muudo. !'ero ha sucediclo todo lo contr11rio.
La carpa se eucontró en tan buenas condiciones para su reproducción que se ha muluplirado al exceso. La,, e:;pecic,, in1lí¡¡ena,,.
mejores que aquélla como carne, han tenido que retroceder en
ciertos puntos. Pero lo pt&lt;or de todo es r¡ue. la carpa. sabrosísi•tm
en Europa, ¡;e ha pnesto en América del Norte. al nivel ele lo;¡
peces comestibles más bien inferiores! La razón :-;e encontr11rÍI~
quizás en la relación existente entre la vida de reproducción y la
vida vegetativa. Los mejcre;; reprorluctores-hnhlo ele los pece., no son loil má" gordos.
Consideremo&lt;1 ahorn un1t estancia-en Santa Cruz por ejemploy supongamos c¡ne la" ovejas sean allí numerosas. :-;¡ un ailo. las
· condicione" climatéricas no son favorables, el pa,,to ~erá esraso ~­
el campo encontrándose recRrgado ele animales. éstos tendrán forzos11mente que &lt;;ufrir.
.Más tarde si al rlueilo se le dice que en el Thibet existen cnbrns
de grnn vnlor comercial, que prosperarínn divinamente en la Patagonia y que bastaría pedirlas para obtenerlas, 111.s solicitarn IH"ob11.blemente. Llegarán en condiciones no mu.\' buenas quizás. de--pués
·de una hnga trave.-í11. Habrá que hacer el descuento de IR:-; r¡ue
morirán en viaje y de las pertlidns de aclim1ttación. Pero si 111. población del campo RumentA., no ha aumentado la cantidacl de alimentos que éste puede suministrar y sucederá que &gt;li los importa•io..;
·comen más ligero &lt;¡ne el ganado indígena. porlrán J rosperar á expensas de este último. l'n;;a.rá lo ')lle pa&gt;lÓ en el primer raso examinado y no &gt;1erá el estanciero quien va !Í. ganar, serán sobre todo,
Jos animales import11dos que beneficiarán riel nuevo &lt;'ambio.
Cuando se mulLiplica la fauna de un arr0_\'01 con la importnción
de pPces nuevos, habría ')ne aumentar al mismo tiempo los alimentos disponibles.
Los piscicultores no son todos naturalistas; por eso no se preo ·
·cupan de las leyes naturales de la distribución geográfica rle los
animale8. No se dan cueuta que In repartición de las especies artua1es y el grado de abundancia de cada una. en cada uno de los puntos
en que viven, obedecen á factores que el hombre no puede cambiar,
obedecen á leyes naturales que no i:;e quebrantan -;.· 1¡ue aun. algunas veces, el hombre ignora.
Si ciertas aguas no contienen pece-., apesar de los muchos oiglos
·transcurrido" en que pudieron ser pobladas tan bien como lo fuernu

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otras, es seguro r¡ue hay un motivo que ignoramos y qtw deberíamos buscar. De otro modo, hay probahili1lllll de •¡ue los ensayos
para poblarlas fracasen, con pérdida de dinero y 1le tiempo.
Los 1rnimales que viven en una región cletermiuada represeutan
el estado do equilibrio á r¡ue lian llef!ado 11Psp1111s di• millarei; de
a/10.~. Equilibrio e11tre sus enemigos y su::i presas; equilibrio entre
i&gt;tts fnnciones
naturales y los medios ambientes.
El hombre po,lrá porturbar este equilibrio natural de los seres de
una región, con la introducción de nuevos factores, pllrO el resultado definitivo nmH·a podrá preveerlo, si no puede mantener constantemente hajo ,,u vigilancia y sus cuidados las especie&gt;1 que habrá
introducido. Con'O lo ha dicho un grau ictiólogo 1-)uizo, el :';1" Fatio. •felizmente para las especies, la naturaleza no es tan brusca
como el hombre en sus exigencias, ha teni&lt;lo y tiene nun mncho
tiempo para trnbajar.•
Pero veamos un poco lo que pasa en Europa, con la introducción
t!e peees norteamericanos.
~o hablaré de un Lugre Amt&gt;ila·u.~ 111·b11los11.~ que los Estados l!'uiJos mandaron en 1b8U á la Exposición internacional de Berlín y que
fué aclimat111lo después eu ciertas regiones de E11ropa l'11tre protestas vi\'Í~irna~ y encomios. Es c¡uti ·

De

yu.~tibus

l't cnloribw; 11011 di.,¡mt111111!1111 .

;\o hablaré de e:,te pez. por la sencillii rnón 1le •¡ue tenemos ba.p;res superiore,.. en tummio y en vtintaja;; culinarias.
Xo hablaré tnmpoco tle la lamentada introducción en Francia del
,'•i'lrn (ish (Eupumutis yibbo.rns) de los Esta1los Unidos, uno de los fa.
1110sos pec1»~ tlP s¡wrl. El Sr. Titcomb (1\ él mismo, confesó acá que
los peces de esta familia deberían &gt;:1er introducidos con precaución
porqué cmucho::i son muy voraces aunque comprende11 algunos de
los mejores peces de recreo de Norte América. que oson muy busc1&lt;uos por los pescntlores de ca Ji a•.
~olo me ocuparé por el momento de la truclm arco-iris (,'J'11lmo
iridn1s) que con la omblea de arroyo (Salrrli1111s fi)//li11alis) son los
únicos que presentaban un verdadero iuteres para los piscicultores
de Europa.
Como la trur.ha arco-iris puede soportar tPmperatur11&gt;1 más altas
•iue las c¡uu soporta la trucha indígena; ccmo por otro la.Jo no nece~ita a~trns tan 11ereadas. se ha heclio en Francia torio lo posible
para 11climatarla y he podido constatar en el estuhlecimiento de piscicultura. t11n impertante, del Sr. A. Lobre, en el .Tura (La :\Iothe
.rEcrille,¡) los re;;ultados halagUeJios que da este pPz.-en piletas .
(l)

Bol

)1in1't. Agricultura. T. I no l · 19U4.

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cementadtts-aunque e11 Europa su carne sea inferior á la de la trucha ele allí y hayan también desmerecícla&gt;&lt; las calidaile,; c¡ue tiene en
su país de origeu.
Algunos piscicultores de Francia opinauclo que la trucha arco-iri&gt;11
pez importado desde aiios at;:ás, estaba yn enteramonto aclimatada,
largarou sus alevinos &lt;'ll los arroyos. Los pececito~ en su mayoría
no se han rlesarrollado; alguno::; han cre&lt;'iclo uno ó varios años, de::;aparecieudo luego y deja111lo casi tocL1:; las aguas tan desiertas co1no antes.
En Inglaterra tamhit'.·n, los pt1riúdico&gt;1 especiales se quejan de la
1'&lt;.rn i8llÍ11!J Uni11bou: cle C'sta trucha que se desvanece !
En el sud de Alemania este pez e11contró en su µropagaciúu un
obstáculo más definido. En ciertos establecim¡entos do piscicultura,
morían por ccnteuare&gt;l. ],,. onfermedacl c¡ue atacaba á los individuos,
aun á los do :3 á 4 alios 1111. despoblado arroyo&gt;; enteros.
El Dr. Hüfer (') director de la estación de biología aplicada á la.
piscicu!turn, en l\[unicl1, constató c¡ue esta epizootia ern causada por
una lumia ( (}ctobotlirimn .rn,qittatw11) que vive :;obre las bran•~uias
de la trucha lirco-i rís.
Esta tu·nía era antes mn,v e&gt;1ca&gt;ia y no proclucÍ1l en la trucha
europea (,Sa/1110 fw·iu) ninguna muuifestación mórbida.
He había producido clesclP mucho tiempo el equilibrio fisiológico
y específico. Pl&lt;ro surgll una cuestión mucho más seria.
La trucha arco·irís no es, según p11rece, sino la forma joven de
la trucha cle Gairdner {Salmu (/aitd11,.ri ).
Trrs h ~chos tienden á coufirmar esta opinión . l.º La ten1lem:ia,
ahora universalmente reconocida. de 'a trucha arco-iris e11 &lt;leHctnilPr
los arroyos &gt;:1iguiendo la;¡ corrie11tt&gt;s. carla vez que le es posible.
'.!.º l'na especie clo c!t•geuernción de ht trucha arco-iris en las aguas
interioros de Europ11. 011 las cuales parecí... haberse aclimatado lo
más bien.
Si la forma joven perte11ece á un:~ especie qur tiene &lt;¡ue ir al
mar ¡rnrn su cle,;arrol Jo completo, ~e com¡.irende sin necesidad de
insistir. que en las agun;¡ exclusivamo11te fluviales no hará otra
cosa que vivir cle un modo miHemblo.
3.0 El sefior .J affé piscicultor en Hauclfort por 0&gt;111abruck (Hanover) recibió de la Comisi0n federnl de pesquerías ele los Estados
unidos, huevo&gt;; del rnlmón CllbPZ&lt;t d1: &lt;ICPl'fl ó trucha ele Gairdner
c¡ue procedían cle Trinity Hi\•er. Al def!arrollo estos huevos le dieron
alevinos iclénticos á los cle la tn1cha arco-iris. pero cle crecimiento
mucho 1•1Ás rápido como ern rle presumir por trntar&gt;le rle huevos

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14 -

puestos por ejemplares de peces no donwsticaclos ·' de gran t1tm11i'io
(15-20 kilos).

El sei'ior J,.ffú quiso ver &amp;i la Lrncha nreo-iris cuandc- vu al mar,
regresaba por lo menos con facilidad ni agua dulce. Hizo pues
• echar en el agua. en l!lO:!, más de 25.fl()() pececitos de un a11o y en
1903 echó r, á 7.000 individuos de do" aiio" de eilad. .\..1 mi,.,mo
tiempo 30.000 &lt;le esta&gt;&lt; truchas se lanzaron en el río \Vamow 1¡ue
deflemboca en el Báltico.
De los resaltados que obtuvo hasta la fecha. no sé nada.
J,os interesados en la introducción de los salmo u es aniul romos y
de la trucha arco-iris en la Rep1i.blica podrían decirme que todo
eso no les importa y que si el animal tiene que ir al mar para
volver al año siguiente á los ríos para el desove, eso no constitu.ve
· un inconveniente.
Esta bien, pe1 o preguntaré á estas personas si conocen las condiciones biológicas 1le las desemboc11rluras de los ríos á salmones
· en el hemisferio norte y si han visitado- para compararlas á t&gt;stas-las desembocarlnr1u1 del Río Negro .Y del Rio ~anta Cruz. Seguramente habrán notado allí la presencia enorme 1le rlelfines, sin contar á
los Jerbos de un pelo. Pobres Ralmones pues, los que tendrán que
cruzar dichas desemhoca1lnra&gt;&lt;! Será el caso rle repetir ron el poeta:
A¡1pm·n~f

rari

11w1tf&gt;.~

in f/ll1',r¡ilP

ra.~tu !

Porqué no tenemos salmones indígenas~ El 411e 1¡uiera tratar tle
contestar á e~ta pregunta podría justamente relacionarla quizáK á
una mayor abundancil\ de enemigos costaneros de gran potencia.
Dentro de años, si t1e ed1an siempre al agua nuevas é importan. tes remesas de salmónidos anádt·omos, creo que se podi·á coustatar
algún resnltado. l'ero creo también, que por mucho tiempo, 110 estará en relación ningurrn con los desembolsos efectuados.
Cada país tiene su clima, sus tierras y sus aguas y este" fnctores
determinan en grnn parte sus producciones.
' Conocerlas bien en primer lugar. aprovecharlas después en debitla
forma y ptirfercion1trl11!'&lt; los más posible es lo que conYiene.
La introducción de peces nuevos es un asunto tan serio que el
• Congreso internacional de piscicultura de 1!100 ( París) emitió el voto
siguiente (1:!): •que el ensayo de i11troduccilÍ11 ó la introducción
mfama, de especie.~ 171' fil'.CCS exóticoN. en los cursos de !\gua y en los
lagos internacionales. asi como la ele la anguila en las aguas aún
indemnes de esta especie, no seim efectn11.clns sinó con la autori:nció11 pril.via de las naciones interesada.~·.
En Chile, cu11.ndo se trató de introducir salmones (190-2) se nombró
• una comisión encargntla de indicar cunl era la especie que má-;

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�· convenía. l\Ii di~tin:.i;u;do amiii;o Dr. Fecierico Albert, jefe de ll\
sección de ensayos zoológicos y botáni cos del :\Iinisterio 1!e Inri.ns.
tria. presentó, romo secretario de e,;a comisión. dos trabajos (\) de
sumo inter~s. Ya en ll-&gt;!17 el lllini,,terio de Industria .'· Obra~
Públicas de Chile hah1a solicitado informe ele u11 piscicultor ~orte­
americano. D. \V. Anderson ~mith sobre la intro1lucción del salmó11
en eso paí".
La piscicultura providencial, la iutrodurción de animales extranjeroR y no domesticados. requiere mucha precaución y mucho t1110.
Hay que desconfiar de ciertns ofe1·tas. para no ~astar inút:Jmente
el dinero y algunas ,-pces arrepentirse luego.

Ti meo D111wos et rl on11 (ere11f,,s
Tengo miedo á los Griegos aun cuando traen regnlos!
flin embargo, en el caf'o presente, no tengo miedo para nne,,tras
poblaciones ncuáticas, especinlmente pnra la.- que vin~n desde Bueno,.
Aires hacia el Norte.
No es un secreto para nadie, según creo, que si han venido al
país peces extranjero,¡. no fueron solicitado&gt;' por la oficina técuica
del Ministerio de Agricultura, ni por el mismo :\[iuisteno, r¡ue no
juzgaha sin duda, 1legailo aun el momento oportuno. Ha.'' que
dejar á César lo qtw es de César; r¡ ne cada uno reciba las felicitacionei:; que merezca pero también que cargue con las i·esponsabili1lades que podrá tener.
Pues. cómo vinieron estos peces:A este respecto lo 1¡ue puedo decir. por Hhora es lo qn~ me
confesó, antes de morir, un pequeño snlmouete fm11l-lnkf'I/.
Parece que' los peces de allá, después de leer algunos perió1lico:.
que habían caído al agua. adoptaron la doctrina de :\Ionroe y proclamaron que América f'ra para los peces l\mo1·icanos.
Por otra parte. e,; intere;mnto Jo que me contó---estirándosti el
bigote· uno de nuestroB bagres, 1111 viejo de mucho saber -;.· de
mucha experiencia.
·Do vez en cuando llegan de,.;de aguas lejanas, peces que vienen
á visitarnos. Algunos tienen armaduras de plala ó de oro: otro~.
parecen tan umantes de adornos que no pudiendo colocársPlos todo"
en el pecho, los ostentan también en lo~ co-,tados. en el lomo y
hasta en la cola.
A todos ellos los recibimos- dijo el bagre en tono joviAl-con
nuestra cultura habitual; la piscicultura os bien conocida!
Pero cuando vemos que estos extranjero;; quieren disfrutar de
nuestros bienes ~- de nuestrn comida. el pacú muestra sus dientes
(1)

L:t intro1lncl'ion 1lr. IP~ :-nlmone~

Snlmo :''llnr ú Salmo qninnot

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Sn.huo :-n.la.r!

�-

1ll -

ele cri::.tia110.-para intimidarlos no más. pues él prefiere las frutaspero el 1lorac!o, la tararira, los dientudos, las piralias, etc .. etc .. afilan sus estiletos. sus dagas y sus cuchillos ,v .. .... Ja pura verdad
es •¡ue nosotros concluimos con todos aquellos.
En ciertas ¿pocas del aüo, vienen también del mar, peces e11:1morac!os. ~o comen casi nada, sólo piden palacios de cristal, rincones
l11:!!"111osos y solitarios. Son uno:&gt; poetas; celehran sus nupcias pero
nosotros hacemos el banquete. El vivo vive del zonzo ...... •
~lientrns me habhba este vieio po~itivista: un manguruyú. fuerte
como un huey. ,,ti reía Rbriendo una boca gl'l\nde como un arco de
triunfo ... .. .
Con tan bue11as disposiciones ,¡., parte rle nuestro" peces indígenas. no temo para ellos la lucha por la vida.
Además. en el mtm.lo de nue:-itras ap: .1 as abundan los peces acorllzados, los ¡wr!'s dP tl'mible" espolo11es y tampoco no faltfln los
peces torpedo,.

""*

*

I a 11i.~cic:ultlll'a de af'Ír'io11cul11s es ya mib científica, :-;e llama de
aficionados porque es la &lt;¡lle los pescadores con cai1a, sus socieda1!es
y confe&lt;l«Jraciones fomentan directamente ó por suhvenciom's.
Se llama también algunas veces, en Europa, pi&gt;icicultura cficial ó
pública porque es ella la 1¡ue los gobieruos ó Ja,¡ provincias hacen
practicar, en lo:; estRblecimbuto,.¡ c¡ue sostil'nen.
~ti trata de multiplicar en las aguas, en los meclio::i uaturale:i, los
peces imlí.irnas i1ue viven en ellas 6 que se "11\be pueden vivir con
toda certitud, parn sacar el mayor provecho posible de la pesca,
,,ea bajo el punto de vista del consumo, sea también bajo el punto
ele vi;;ta del sport.
En t!stos casos. 11110 no se sujeta á cuidar constantementl• í1 los peces. Hasta, por lo general, echar pececito:; en vivero,¡, lagunas
lagos, arroyo!:! ó río:; y c!ejllrlos que los cuide la naturaleza.
Este sistema exije sólo pocos co11ocimie11tos y cuidauos y cualquier persona medianamente 1lotada es capaz de aplicarlo. (1)
Pero hay que tener presente: l" que los resultados de este modo
de proceder son simnpre más ó menos aleatorios. por lo menos cuando las operaciones no pue1len hacer:&gt;e-y es el raso general-en una
escala Pnorme y eu agua~ bien vigiladas. ~· Que, en todos lo11 ca11os
110 conviene tra,.¡portar solamente huevos ó pececitos recien naddos
de un punto á otro, sinó que conviene rria1 los en el agua en que
'1) En Kf·ueru.I ~on lo~ gunrdas forcst:ile:-- f(Ue ~e ncu¡uln &lt;le c~to:-- trftb~\jo1'1 y perciL(.'n un pt,•111H\il.o :--nbn•..:ncldo d nrunte lo~ trc:-i 1; cuntro me:--e~ u.t nño qut,1 &lt;'."' cuando

hay

hu1~v o:oi

itue ,·igll11r .

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�-

lí -

tendrán que nnr ~- hasta tanto posean las fuerzas necesaria,, para
bm;car sus alimentes~- defenderse bastante bien contra sns enemigos.
El término 1!e seis á ocho me:ses. ,;e dehería considerar como un
límite pru1lencial para la mayoría de las especie,; que hoy "e crian
artificialmente.
Es necesario detenernos un poco sobre esta piscicu lt nra &lt;le aficionados.
Se basa sobre tres principios:
1°. Depositar en agua libre. hue\·os fecundados (¡ ale\·inos recien
nacidos, es usar los procedimientos de la nalumlez11.
2º. La fecunrlación artificial sobre torlo por el método seco, da un
porcentage de óxito mucho mayor que la fecundación natural.
3n. Si los huevos y los alevinos quedan. durante tres cuartas partes de &gt;1u existencia. resguardados contra Ja¡;; causas de destrucción
que existen en las a¡:?;nas libres, se opera tres ó cuatro \"eces mejor
que la naturaleza.
En resumen, los procedimientos de la mayoría de los piscicultore,;
valdrían más t¡ue los de la naturaleza. Ha.y que estudiar esta cue&gt;-tión de un poco cerca, como lo hizo á principios ~e este alio, el Dr.
H. OltraJLare, profeRor de la ll niver~idad de Ginebra.
La Suiza, á ca.usa de sus arroyo!&lt; y lagos tan nmnerosos, rle 111.«
fuentes de varios rle los ríos de Europa, todos de aguas frías y claras, de los habitat:s tan variados que ofrece á los poces en distinta-;
altitudes, &amp;. causa. de su población densa y culta. de la facilirlad df'
vigilancia, etc. se presta mucho á la piscicultura -:.· es relativamentP
sencillo cerciorarse de los resultados positivos que !'le obtienen.
En el alio 1889 este país puso en sus aguas 12.138.000 alevinos.
En el año 1897 este país puso en sus aguas :28.512.000 alevino~.
En l in en ol uilo 1903 llegó á la. suma colosal de 38.1)25.000.
Este último dato es sacado del informe al Consejo Federal publica.do en el Bundesbla.tt.
Estas puestas colosales de alevinos de piscicultura no han dado,
a.pesar de todo, sino resultados insignificantes
Si calculamos en 5 6 6 francos el precio de mil huevos embriona.dos y 9 á. 10 francos los gastos de crianza. hasta 15 días de:;puós
de la reabsorción de la vesícula. y para gastos &lt;le inmersión. se ve
que el costo mínimo de esta. operación pasa. de 1!):2.000 francos!
Examinemos pues uno por uno y con el Dr. Oltramare, los principios de la piscicultura. de aficionados.
1.° Cuando el piscicultor coloca. en aguaR libres, huevos fecundados ó pececitos, es falso que imite una operación de la naturaleza.
Las truchas, por ejemplo, cuan&lt;lo llega el momento del desove,
·estudian con mucho cuidado-y co11 P/ in.~tinto qur 110 SI' er¡ufroca-

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1~

los lugares m&gt;is favorables para la puesta de -.11.., liuc\·os. Elijen sitio.; no muy hondo,-, los limpian poi' friccioncs repcti&lt;las-fot'man
.mn espt&gt;1·ie.., de exc1waciones-&lt;lesti11a•las &gt;1 pro,lucir remolinos y
fal'.ilitar la fecundación.
Los machos se reunen en esos parajes y 11110 dt~ lo-; 1•1:.~ullados
i11di1'f•r to.~ de to1lo,.; estos trabajos y 111ovimie1llrh e" d1•s1'al'tar de la.
veci1ul111l los pececitos extrailos.
El desove empieza, sigue á &lt;liario, sobl'tl todo du noche y esta.
coudici1j11 permite también al huevo &lt;le escapar á ciertos peligl'os.
En sP~uida 1.¡ue el huevo ha pet'dido su materia a~lutinante, la
•~Ol'riente lo lleva hasta que encuentra iutel'sticios entru 1los piedras
{¡ un rn111olino arenoso en el cual 11ueda en los dos casos más ó
menos invisible y poi' lo tanto al abl'igo ele la voraciclatl de sus
enem i~o~.
Al 1111rer. tJI pececito. pesado á causa de ti\1 vesícula, se escoml&amp;
hajo una pitJdrita ó un poco 1le al'ena y se V&lt;l 11costumbrando poco
á poco al ver pasar los pequelios seres que más tarde le van á servir de alimento. Por una larga y lentr. e.lueacción apren1le á cono_
cer &gt;1 sus enemigos y á sus elementos &lt;le m1trici,)n (infusorios. crustáceos etc.).
A me1li1ln •¡ue el vitelo se reabsorbe. lo.; músculos se ponen más
fuertes y el pececito empieza poco á poco á aco,;tumhrarse á Ja corrient&lt;'. 1-:-;tu,; adaptaciones naturales y lentas-como rlebn1 i;er todai;
l11s mla¡dac:ione.~.-los piscicultores 110 las tie ne'n más en cuenta que
las t! th•·1ia1Llas de la biología ge11eral y por lo tnuto muchos fraca"º" se explican.
1J11an&lt;lo el hombre trata de imitar á la nutnraleza, la copi11. siempre
mu_v mal. tal como nn mono puede imitar la sonrisa &lt;le una
11111jer hermosn .
.\1ncho,; pi&gt;:!cicultores cousideraban el saco vitelino como una
provisión d¡htinatla á completar unicamente el desarrollo físico de
los peceeitos. ::So les rlaban pues de comel' hasta su desaparición
completa.
Es por ltaher ;;eguido esb~ práctica tan chuii1rn que los tJStablecirn it:mtos oficiales ,le Huniugue y Bouzey. no !tau reµoblndo 1ti11guna
11¡.pta. apesar tlt' l:!sfuerzos considerable,., ,¡,. sumos cuidado~ .Y de
mucho dinero.
El suco vitelino, que es en realidad para el pececito una molestia
-;.· una cuns" constante de peligros, habría &lt;lesaparecitlo en los milhues de siglos de la evolución de Ja,, especies y habría sido reabsorbido durante el desarrollo del animal en el huevo mismo, como
Jo e,. en las gallinas y en tantos otros :;ere:;; -&lt;i no correspondiera.
,¡ &lt;'iertas ucct'sidades, á las cuales pocas personas se han fijado.

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�- rnEl saco \'itlllino sirvP JllU'll alimeutar al peeecito ,Jurante el período ·
&lt;le -;11 eduración y permite tle afrontar los ayunos forzados quo su
pocl\ perida le impone en la persecución de i;u~ presas. El saco
vitelino representa así, algo como el rol d.,J volante 1le 111.s má1¡ui11as; [rata de nrnntener el equilibrio fisiológico y de restituir fuerzas en la medida neces11.rin.
Es bien u1111 reserva de alimentos. pero una reserva que se debe ·
~astar durante la instrnccióu dPI pececito, dm·nnttl el período tl11 las
experiencias y tanteos r1ue tiene que efectuur.
~.· Decir •¡ne Ja f,_cund11c1ón anificial dá un porcent11gtt mncho
mayor de ltm:vos fecunducios que la fecundación nntural, no es más
qne nua opinión á priori. Ningú11 piscicultor pues ha po(li1lo comparar el modo naturnl -;.' el modo artificial de fecundación.
La ciencia no puede y 110 debe crt&gt;er ,,¡no lo 'll10 constata (1s¡ca ·
y 11ud1·riolnu1tf P.
3. 0 Los hue\·os y Jo" alevmos eu lo::. tanques y en ltts piletas de
piscicultura pueden :;er puestos al 11brigo de ciertos de Rth enemigos
(demás peces, ranas. ratone&gt;l, aves acuáticas, etc.) y de ciflrtos
inconvenientes naturales (crecientes, temperatura nnormnl, etc.) pero
poi· otro larlo encuentran epidemins .v enfermed11des criptogám1cas
(/,'11¡n°1J/P.1fllia, etc. desconocid11s. ó casi. en la criumrn. en el estado
natural.
Con:sidcremos un pececito proveniente do una fecumlaciiín artificial
ó crin.Jo en los tanques de un est11blecimiento de piscicultura, lejos
del ruido, de In luz ." de cuaJ.¡ u ier enemigo y 11 l nia 1 no se i., ha
dado rle comer dtuante todo el peri?do lle renbsorción de la veskula
vitelina. El pi:;ciculror, •¡ue ignora el arte de conse rvarlo más
tiempo. se apresurarí1 en ponerlo en el recipiente 1le viaje y mandar
el pececito al arroyo, sin preocup11rfle muchas veces, n111yormente,
&lt;le la,; !'ondiciones que re4uiere.
Así es. dico el Dr. Oltramare. que hemos visto en Ginebn., pobres
alevinos echados en una corriente impetu&lt;&gt;sa del Hódano. en
una región infestada 1!e perca,,, de jóvene:i :;olio» y de mur.. las.1
· Dépaysé&lt;:1, aveuglés par un jour llll'lllel i Is u 'Haíent pas habitués
par le bruit ac;sounli,;sant de l'eau¡ ne sar.hant ríen de l'art de se
nourrir et &lt;le -;e p1·otéger, •¡ne peuveul devenir la plupart de ces
infortunés, sinon la proie des nombretix ennemis 'llli les guettent.
A moins qu'anémiés par le jeiine ¡, rolongé au'luel on les a s:rnmis,
portant en eux le germe des maladies contractt'·es en captivité, ils
n'aillent misérablement crever entre deux cnil!oux. (Dr. H. Oltramare
in: LP p¡;che111·. Enero HO-Uifl5 ).
Par11. •¡ue la piscicultura ele afirio1rndo-; 1!é algunos re:;ultl\llosyue no serán nunca &lt;'Omparnble,.; 1:011 lo-; il&lt;' la pi~1·ir.111t11ra natnral-

M. A. Q.
BIBLIO f'l:.CA CJ!NTlil.
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2U -

es in(lispensable &lt;¡ue no se echen en 111s agu11is sino pllcecitos y:~
relativamente (lesarrolln(loti (Oml~ á Oml! de largo). Pero en estll
caso el valor comercial, que ha.r quo tener siempre en cneuta en
estas c11estiones, ascendería aun en Europa, á unos trescientos
francos el mil! Para las truchns europeas, criadas en muy bue1111~
concliciones habría que etiperar que tuviesen por In 111P11os cuatro
meses de ejnd, pero naturalmt1nte qull las (le un año deberían ser
preferidas.
Inútil agregar qne hay que toma1· ~iempre muchas precauciones
al efectuar la emisión de los alevines en las aguas libres. (Elección
du la!i aguas,- remansos, fondo do arena ó peqnelio pedregullo,mantener el recipiente 10 minutos en el agua del arroyito, lienarlo
muy despacio con ésta, arreglar abrigos en el fondo para que los
pececitos después de nn tiempo de descam10 necesario se vayan
acostumbranrlo á la corriente, esperar una hora antes de vaciar el
recipiente, vaciarlo poco á poco dentro del agua y de 1ni•do tal que
la corriente no :se lleve á los pececito8 enseguida y lejos, etc.) ...•
Con esto, y con todo, los resnltadol:l-principalmente pllra pecel:l
exóticos-no guard11n casi nunca proporción con los gastos originado.i.
•Un hecho qne ha sorprendido á todos los (¡uc se han ocupado
penmnalmente de la repoblación de nuestros torrentes, es. que los
resultadol:l obtenidos fneron siempre y á menudo. bastante inferiores de lo que se esperaha.
Cuando en un torrente propicio á los salmónidos, pero en vía de
despoblamiento, por ejemplo, se han echado 10,IJOO alevines &lt;le trucha, se Psperaba ver al cabo de dos ó tres años, pulular los peces
en esas aguas.
Diez mil alevines deben proporcionar 10.000 truchas, pero teniendo en cuenta las pérdidas, siempre inevitables, deberán quedar
á Jo menos unas ocho mil.
Casi siempre, por no decir siempre, se const1lta con decepción,
que al cabo de ese largo lapso de tiempo hay apenas algunas truchas más que antes de la repoblación. cuyo conjunto no reoresentn.
·casi nunca más d':ll décimo de lo que se ha. introducido•.
Es en estos términos que el profesor Dr. L. Léger, de la Univer::iidad de Grenoble (Francia) .v director del laboratorio de pil:lcicultura, confiesa los fracasos que se observan en muchos arroyos
de Francia. Este señor expone en un interesante informe (1) algunas razones que explican la falta de proporción siempre recono(1)

len

La. valeur nntritivc des torrents do• Alpc• ot les c11n•1•qncncc" r¡ni en decoudo vno dn repenplemcnt (Bnll ;)M. Cent . A•¡nicnltnre. U1•c . 1!1041.

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21 -

cida entre los sacrificios pecuniarios que los gobiernos se imponen
para multiplicar los peceu en los arroyos rápidos de las sierras y
los resulta1los que se obtienen. ~e~1ín este autor: l. ' El valor
nutritivo do los torrente.~ de montalias es en general poco ele\·ado.
2. 0 En estas aguas los mayores enemigos de los alevinos, son sus
propios congéneres de mayor edad .
En Octubre de 18!19, la División 1¡ue er:i entonces d!l Caza y pesca
del ~Iinisterio de agricultura, mamló al Dr. F. Silvestri ~· á su na
turalista L. H. \'alette para reconocer las condicione,¡ biológicas de¡
Río Santa Crnz, del Lago Argentino y ele la laguna Rica. Al regreso, en 8U informe preliminar. 8¡[vestr1 declaró 1¡ue el plankton del
Río Ranb Urnz era casi nulo .v que no le fue posiblfl encontrll.r otras
especies de pece:&gt; fuera de las do:&gt; conoci1l11s descle casi un siglo atrás,
por la expe1lición de Darwin; una tmcha ( J&gt;e1·ciclithys lrl'vi:&lt;'I y nn
GalaJ'i11x á los cuales se podrían agregar: 1° un bagre- Di¡ilomysfPs
papillos11s que he recogi1lo llllí en um:~ y que encontt·t'• despué:; en
el Limay y en el Neuquen¡ 2°: una lamprea á la que :&gt;1~ ha dado, á
causa de sus colores, el nombre de Ban&lt;lem argentina ~· que he llamado: Di1misia ¡wla!J1i11ic11.
Por lo tauto, el ~anta Cruz pitrece asemejarse mucho á los al'l'O·
yos descritos por Légcr. ).lucha agu~t fría pero pocos elementos 110
vida.
..

!:

La [1iscicult11ra rr1ci11nal 1i priracla es la piscicultura intensh·a
Ia única r¡ue es verdaderamente industrial. Los peces se mantienen
en estanqu;,s ó e11 piletas de dimensiones reducirlas. en 111s cuales
hay que 1tlimenta1·los 1liarinmentP. ~e crían como si fueran animales
de corral.
Estos métodos necesitan una instalar.ión especial, un conocimieuto
más profm1do de las costumbres y necesidades do cada clase tle
peces y re1¡uiere, por fin. cuidados con:;tante:;. Pero también sus resultados no se puellen comparar con ninguno de los dtimás.
Esa es la verdadera &lt;•anadería de las aguas, de la cual habló re·
cientemente en el Congreso con la autori1lad de ,,u elocuente v persuasiva llfllabrn el selior Senador :M. Lninez quien se propone prestar
á In creación y al 1lesarrollo de la pi-;cicul tura nacional, la mRyor
ayuda posible con tod:i In fuerza de &gt;Hls conviccione:s y con el pres·
tigio de su alta situación.
Por el momento, la piscicultura privalla es la que aconsejaría ante todo, cf\dn vez que fuern posible, como siendo IR única que puedo
dar prácticamente resultados inme.liatos. y positivos Lo demás no
pasa, muchas \·ece~, de una buena iniciativa. de un intento cuco·
rniable.

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~2

-

E11 dl'rta"' circ1111staneÍ:h, más bie11 e,;pel'ialt""· ,..,1 11011111 buenos
resullado,.., pero de,.;graciaJamente co11 demasiaJa frecue1H•ia todo se
reiluc·e. 1•11 llllll'hos paise..,, á un bPau !fi'Sll', {l la parada del semhrarlor.
'l'P11dría que ocnparme, ahora, de las clbtintas opPraciones ole la
pi.~cicallura i11tl11,lrial, aprovechando para ello los documentos adquirí.los e11 111is últimas visitas ít lo,; principales establecimientos
piscícoJa,; ola Austrw, de Italia y ole Fnu1&lt;·ia. Pt'rO como mi i11tenci1)11 no es de l'ntrnr esta 11oche, en oletall1•s tt'.·r11icos que quizas
solo i11teresarn11 á los especialistas, ahordarú l'll segui1la el examen
del estado actual de la piscicultura en el país.

*
E11 l.011or de In n·rdad debo decir o¡ue fué &lt;•l Dr. F. P. :\Ioreno,
•¡uitm primero tuvo la irlea de cles¡,rrollar la pesca t:o11to en los
lagos d1~ la o~ol'llillera &lt;'Omo e11 las costa~ atl:111ticas, ~· establecer
Juego la hora torios olti piscifactura. Por c::o me ll11111ó e11 el alio 1b92
á fin ,¡., estucliar la fauna actual ,1 las conclicio11t•s hiolü~icas de las
agua ... , tanto ole! i11terior como del mar. e11 vistA. de npro\·ec:har después slh n •¡IHJZlls inexplotadas. ~¡ los re-;ultados 110 fueron inmediatos fut'· d1·l11do :\ circu11,;ta11cia-; ¡ue na.líe iµ:nora, y ¡', trabajos de
c11nl..te•· mhs a¡11'l'lnia11te. ·
:-.1!1 P111l111rµ;o, cada aüo, pacie11te111cnto so ha11 ac·1111111lado &lt;latos
do 1mporta11cin, o&gt;e han publicado ya alµ;nno,; ••smtlios y hwgo gerrni11arÍI el grano revelánolose lo~ resultados.
:-&gt;1 0·011 ... i1lt&gt;ramos como parte intagrante ele la pisckultura 111. intro&lt;lucci(Íll y ac:limntación de peces extra11jero,.,, hay que notar que las
carpas han ,,irlo adimataclas hace alios. co11 buPn éxito en el país,
tanto t•n la provincia ele Tucuman por el Sr. IIilt•rnt, como por el
8r. Gem·ral Ro&lt;'A. en la provincia cl..i Córdoba, .v el Sr. L. Quinard
eu \'illa ?\Iercedes, provincia de San Luis. 'I'amhi~u las introdujo
varia:; vece,,¡ en estado rle alevinos un pi:'!cintltor dP Bueno'i Aires,
muy competf'nte. el Rr. R. Lehman.
La carpa(Cypri1111s C&lt;ll'JIÍO) existe tamhiP.n en los tam¡ues de la Oficina
~Ietcorolóµ;it'H Argentina, en Córdoba y en varios otros puntos del país.
Según nn ol11to de mí amigo el Sr. A. Claraz, el Sr. :\lou:;sióu habría t;1mbién importado 1IP::&gt;ole París, huevos de la trucha arco-iris,
los qnt1 fueron .lepositados en &amp;I orroyo ne Hurliugham y parece
que de vez en cuando se consigue allí uno que otro ejemplar de estos
pece&gt;'.
Como pez de recreo se ha introducido, hace mucho tiempo, el pez
colorndo: Carm;.~ius aurat11s. Alguno,; de estos fuerou largados en la
Primera lo.&lt;11111&lt;t que pertenece al Sr. Emiliano Yav¡uez. en 111. provinria o't&gt; ~1111 Lni.-.

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�-

~3

-

I11útil es ailadir •¡ne allí 1·omo eB tod.t-; partl's doBde ha sido
•
1o. c"t'~ pt&gt;z tan rnst1co.
• "
11u¡iorta1
se ha m11ltiplir.1do l'Oll facilidad y
ak«nza a ¡:;r11111les tamailo,;.
'-'1 b 1•11 &lt;' 1 J!1!10 fuero11 agregado,; á la Co111i,;io'1n Hidrográfica del
Hío '-'a11ta Crnz. el Dr. F. ~ilvestri y t&gt;l 11a~uralista Sr. L. \'alette,
á fin di' Pxplorar didio río h«.,ta su'! 1m .. iente-;, pa1·a co111¡1l1•tar los
d11to,; '[lit' yo poseía \' lnego cerciorarme del grado de posibilitlad
de introducir allí 1•1 salmón del Atlántico; si hit&gt;ll l'll J!llll l'l '-'r. '.\Ii11i,,tro dt• Agri1'.lllturn '.\l. narcía '.\lé·rou. lllC ma111l1'i :'\ Ctit\ldiar
la confli11•11cia del Li11111y y te! ~euqnen con es11 mismo propósito,
co11sidernhn •¡ut• nuestros co11ocimie11tos eran insnficicntcs, sohrl' Lodo
1'11 l't1f1nto {1 las v11ria&lt;'iones de tempcratur'l u11ual, ,¡la fauna y demás
co11di1•iones biológicas para l'mprender en esos puntos, 1·011 1"x1to proba hit&gt;, las introdurl'iones de pece,; extrn11jp1·os. Y segú11 mi opinión
er.1 mucho más pn·ft.rible tratar de explotar pri111Pro lo &lt;[lltl teníamos y 11111ltipli1·ar des1rni:s nuestro:; peces i111li~L·11as, ta11 buenos
como los deu1í1s. sola la carpa podía des•le ya ser puesta ·~on vent11ja en las «gn«s apropiadas que BO se presta:-e11 [1 la multiplicació11 de pt!Ces rl&lt;' 111t•Jor clase.
F11é cu esa t'·po1'fl •¡llt~ lleg•", á ¡1ed11lo de 1111ostro ex '.\li111-&lt;tro eu
\\'ashi11gto11 Dr. (;arda '.\!éron, el distingui&lt;tO jeft• dt' bt Dh•i-,ió11 de
pisl'icnlturn dti los Est&gt;tdos Li11idos1 seúor .J. \\'. Titcomh. \'isitó
sucesíva111e11te Nahuel-Hnapi, las ::.ierra,., do (c)nlobn, ,.¡ ·~11rso Jel
l'arnnít hasta &lt;.' oniP11tes y Asunc1ÓB, los arroyo,; qno 1iaj&gt;111 del
'l'andil y de 111 \'entana; visitó también conwigo las laguB:ts encade11atl11,; de la regió11 tle Chascomus donde le mostrí: los huevo.i del
p1-1j,.rrl'y y In gran h1cilirli1&lt;l que habría 011 olite1lt'r]o,.;, focnndarlos
y il&lt;'vHrlo,.; á distancias rclativameute grandes.
El se1ior Titcomb preseBtÓ en dos infor111es el 1·,1:;:iltado 1le sus
01Jsen·a1·iont's y un mes desp11és so mandó Jn primera remesa de
huevos de peces norteame1·ica11os. Salieron de Nueva York el :2() de
E11t&gt;ro t!e :Ulll, lleg&gt;1ron á Buenos Airt&gt;s el :20 dt&gt; Ft brero, á ~ahuel
Huttp1 PI ·l de '.\!anw .v fueron puestos el 7 en los aparatos de
eclosión.
E. ,.;elior E. A. T11!1ttn, piscicultor 1le 111 Comisión de Fi.~h aml
Fislurit-.&lt;, 1·ontrntado tamhién por el cl.ictor '.\!. l;arc1a '.\Jéron, cou&lt;lujo
t!1 eu\'Ío (\'Í« Southampton) y se ocupó despu(.., de cnar los aleviuos.
El c·1rndro signíellte ímlica la composi1·i•ín de e&gt;1ll' primer lottl.

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�N'omhre cientifit·u

Corngono c·omún

l'orPgonnri el u poi for111 is

Omhlea dtt arroyo

Sah·11linm1 fonlinali:-i

X11rtt':tm1•rie!l.n11 I (c:Lnti1l:Ldt·~)

Whito-füh

1 .f)f)[J , (;(J()

Brnok trout

\ .. injB 1f Ol'lllHL1•i1i 11

NorU1vi llo
( Esl. J\1il'higa11 ¡

!j•) . ()()()

Leadvillo
( EsL Colorado)
Oulutli
(Est,. :\li111111sot:1)

;¡o. orw 1

Salmón do agua dulcH

Salmo ;miar sebago

f¡!l,!MMI

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1

&lt;+roen Lako
(Estación :\fainl')

Cri$livomor 1rnmnycush 1 Lako lrout

Land-loked
sal 111011

Pn.x.. etlcnria

!jO . !MJ()

Namnycush

1

PlinJida ...

lhwvu~

Sombre
Nombro vulg:Lr

&lt;Treon Lakt&gt;
J\laine)

(K~tacic'i11

llJ

"/o
lV

......

5 °/o
1(1

"/u

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--

n.;.;)

En el me,; 1lP .Tunio :ie nos m1uHló una nueva n•mesa que vino
acompinia,la por un segundo piscicultor, el seiior \V. Orm!'lby. Salió
de Nueva York el día ¡; 1lel mismo mes y no pudo llegar esta vez
hasta Nahuel liuapi. Des1mé:&gt; 1le haber crnzado, el 13 de Julio, el
Río :'\egro, tuvo r¡ue colocar los huevos en una laguna 1¡ue sil llama:
La µ;ran 1le. e)
No!llbre vulgar

Nombre cientlftco

Truchu...\rcu-iri:i:

Salmo iritleu:-;

Trucha de 13 ;.1irdnrr

~almo f htirdncri

Hu3Vos (cantidad)

liU . 1100

ooo

~o

De lo •1ue ha pasado con estos peces. no tengo más noticias hasta
la focha y aun no he po1lido obtener que el seiior Tulir.n me conteste adonde e"tu situada esta laguna.
El ol de Diciembre se nos rPmitió (sit•mµre \'Ía Southampton)
una tercera romesa. Vino al cuitlarlo dt&gt; un tercer p1:;cicultor, el
señor A. H. ~[ahone.
E&gt;&lt;te envío llegó á Buenos Aires el ·1 do Febrero.
Nom bre vulgar

0111Llea liL• 11rroy1&gt;
~n.mo.ycu .. h

Nombre

cil:itlfi~o

~alvc-linu~

fontinali:-.
1iawarc n~h

t'rbti\"l nwr
~.dmo

Trucha Ar&lt;'O·iri•

iridcn..:

On\·orh.v111• la u:-- t..:chn wy·
t"·h!L.

Quinnat
:,;ntmun de :igua dnlcc

;'alrn1

De esta
dos lotes.

1

""&lt;'

re1111·sa

•H~O

.
Nombra N. A '1lencrno

E

e

Pracsd ancia

tront

·:ou.1)4)(1

J.1•11clvill&lt;'

Lak(.11 tront

:!:!I U()O

l&gt;nluth

Br•111l&lt;

Hambü'\ tront

f'~· ººº

\luiunat !'almou

11111.1100

Lan•l-lokc•l

\\'yth~villc

&lt;E&gt;t. \'irginin)

llnircl
d::!"t . l'nlifornia)
f;f(\(.' n Lako

:~11. 11()()

~ :ihno n

y dt•sconta11do las p•'• rdidas dtd via je se hicieron

LOTE
[&gt;

HUl1f0 1
(crntid d)

LOTE A

:-..

E :-.;
'·
Hl 1-' YOS

P E RlH UA-.t

dr U

lll E\o..;

l'l:RDID.A.S

..\ irP:-

uN llnnpi

Omblcll Lle ll!TOYO ••••••••••• . 1 j(J.ill~J
Namaycnsh .................. '.? 111. ( JÍM 1
Quinn1\I. .. .................. .')!} . !KJO
Trucha nrco-íris ............. BO. 0()()
Ralmon ,fo :q,.t\1H dulcl'. ...... 1;, •()(Jfl

7.(I(~1

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todo
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Perdidas
hasta
Buenos Aires
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39 1

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1? ~;

.. "

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21; -

El lote X. it rnq,\'o 1lcl :;citor lhmsh.\· saliú dt&gt; But&gt;nos ..\.in's el
día 11) de Febrero ~· lleg'Ó á :!'\ahuel H n11 p í el :.!:.!.
El lote A . {¡ &lt;'arµ;o de los seitores Tulian .'· ~1ahone, sal1•'• .J,! B uuno:; Aires el H 11..: m:trzo y fnl: trnnsp'lrt:11i'&gt; á ..\.lta Orada. localitl'ld elegida por el seitor Tulian.
Con los datos dl' los -;efiores p"•L°i•·ttltores P•) lern:&gt;' \·er cOlll'l se
reparten las pér,lidas, des le 111 salida de lo-; hue\·os hasta la 111'!.!;ª'la
A destino.
En resumen, como lo había pre\·isto 1'• indicado hace tiempo. solo
en Nahuel IIunpí y en la re~ión inme.[iata, se han obtenido hasta la
feclia. ~· según lns noticia,; de los pi,.;cicultores, rdguno.; resultado&gt;&lt;.
He han largado de mayo á julio &lt;lPl aito pasado:
Coregono &lt;·omún . . . . . . . . . ....... . .. .
Om ble a .Je a rro,,·o ... . ...... . . . . . ...... .
:-ialm.Jn 11« "l!:ua .lulce ....... . .. . .. . .. .
Namayc::nsh . . . . . . . . . .. . .

H• 111.r~1'
(11.f~

,,,

:{:'i.11 )! '
1:•.r 111('

quedando en diciemhre último en los esta11c¡ue"
Salmón rh• agua dulce .. ...... . ... .. .. . . .
N11rnay&lt;'ush
. .... . . .. .. ... .. ..
Omhlt-a rh• arro.\·o . . . . . .......... .

l.'11111

:1. '{f )('
C.,.G·11

En nbril de t•ste alio muchos .Je e-tos últimos lle~alnn á tener
una longi tnri rle flm lG • .'· algunos de los nn.cho"" ha hí:rn ,.Jc,1111.:\•lo
un 1lesarrollo snLl'ienttJ para pnc::re:\r, sien lo pr&lt;!.!).!Í l L I 1:.t""i fetM·
mena J. .
Haré 11otar t¡lll! los coregonos s..i solt:iron casi al 11ar'.er .\' los
&lt;lemá'i alevino,; Íl l. :1, ;¡ ·" ·1 mes1•s 1le u1Ll•I.
Para el biólo.~o es
también interesantt• l'llcogc1r una ob-1erv.1•:ión de h.; pi,;;i1·11ltt1l'ds:
que muchas de las ¡u•r1li.las son ocasiona la" p:&gt;r .J1f,•t'.3!lte.; •'ipc•cies
de pájaros '!lle se alimentan 1le plwes.
Como no ,·amos Ít poder, pot· lo menos pot· algún tiempo, 1•11 trar
en relaciones l!:ilstronótni&lt;"as con los p~co.; do :s'·dtuel H11·1pí. vo.v á
presentarlos c'.01110 t•n una reunión se hncP11 pres1JntaC'ione~ entre•
&lt;lesconocido,..
Todos e,,tos inmíµ;ra11tec; perte1101·en :'t la mísm·l f.ttnilia y por l·&gt;
tanto, no e~tan\ dtJm'Í,; in•licar los prineiptle.; caraetenJ.; z 1011).-\'ko-.
y las principales di,·isiones do esto grupo.
Todo:; los Salmónoidos. :.;e caracteri;rn11 por Ja presencia dt&gt; clos :ti.itas
1lorsale,;. La más :inte r ior, situada casi en el merlio del lomo, no
tiene radios espinosos.
La seg11n1ln. pl''llleiia. imperfecta .'· "'in radios (aleta adipos11¡ ,. ...
encuentra, como 1111 penarho, á la aitnra ,·,apena--. detrá,.; de la 11leta
anal.

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27 -

Gn11 p11rtic11l11ri1la.t 1ie la anatomía de ia,., ltemhrn:&lt; de lns Saimé.noidos consi-.te e11 la ausencia de un o\·i1iucto. Cuando los hne,·os
son mllll11ros, &lt;'nen como en las anguilas en la ravida•l rlel nh1lómrn
siendo e:q¡ulsa1ln-. más t1u-1le por un orifir.io situado detr,b 1lel nno.
Los ~almbnoi1los tienen unn ,·ejig&lt;1 natatoria bien de,.,arrolla.Ja.
Con ex&lt;·e¡H'ión dt&gt; una :&lt;ola e;;pecie que vini en :-lue\''.I í':t•landin,
lns tlemils se enc11('11tran exclnsin1mentl' al norte &lt;111 la línt•a tropir:1l
del hemisferio norte.
Lns unas ha hitan extlusivamente las agnas dnke". las otras el mur.
Algunas viven en las profunrlidadcs 11.b.vsales. rn fin ciertas esrecies mnri1rn;; son mignttoriaR (especies anadrómicas) ,r ,·ie11p11 :'t los
ríoH pnrn la reproducción ..
LoH huevos de lo&gt;&lt; s:dmonoi&lt;los ,·er1laderos, al&lt;·an:an nn t11mnl1&lt;&gt;
relntin1me11t1• considerable. Las hembras los depositan sobre (') pedregnllo de los ríos ó rle los lagos .'· como ,;on corihceos ;.· no adhieren it los objetos qne tocan, $e prestan muy hien para la l-rianza
artificial.
Los ,,almonoidos se snbdi\'iden en cuatro familias. l Las :&lt;erpa&gt;1 ó
microstomos (3 géneros \. G especies), ..!'CClnsivanwnto mar. no,¡ y
confinados CH,;i toolos en las grnmle,.; profu11&lt;hda.l1is del At11111tico y
del ~Ie1litt~rráneo. Como lo indica su nomhre. La boca de esto,. animales es m11.Y pt&gt;•¡11eiH1.
:!.-Las umbras &lt;'• Grnylings, (1 ¡?;énero y !i p,.,ped1•s) s on p1•&lt;'1•-;
de los ríos dtil hemisferio norte y ne la zona i'1rtica.
Los colores y his r::anchas aznlndas ,v rQJª'"' 1¡111: pn•sentan t•sto,;
animnlPH h11ce11 1le ello~. como de nuestros Crornidn~. 11110.; dt&gt; hs
má;; bonitos h:thitnntes del ag1111.
Se di~tingnen dt• lo.; demás sallnonoidos poi· ~11 primera aleta dorsnl 11111.v alar~111la 5· m115· ele,·ada.
l'na especie vini en Francia 5· en lu~laterrn: es el Thy111111/11s
vufgnri.~.

:l.-Las n1enas ó aq~entinas u·imelt ) "º11 pece.s marinos 1'i 11nadréimicos. de t11111Rlio pequeiio.
Algunos ,.i,·f'n en las aguas prcfnmlas, ( lll género,; y I'..! e,.pecies). Alg1111os otros ( f-:,.,perinque'l) son 1le los m11s aprt&gt;cia1lo,. &lt;l1·l
punto 1lt' '°i,.ta ~:1,;tron1)mico ¡ero 110 tengo conoc1mie11to do q111i
su rri1111za artificial y ,.11 transporte. se hayan 011sa_v11do.
Es h esta f . milta. !'aracterizada por sn e,..lóm:q~o en forma de
bolsa ~- por el número (fi ó má,,) de lo-; r111lio,; prott'clo1 e:&lt; .i~ Ju-..
b;-nuqnias que pertenece el único representante riu lo~ ,.,:dmow&gt;iilo&gt;&lt;
en el hemisferio suol el: Rl'f1·r1J&gt;i1111a.
•l.-La última familia. 111 mib i111port1111to, e; la de Jo,; sal11101H:1s
propiame11tl' dic110~. ¡.;,,ta familia compre111le líl g(111ero~. r1•rca de

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70 especies y mm infinidad de varierlacles ! Sus represen tan tes se
hallan confiuadoH ni norte del grado •11) de latitu1l norte.
J:::-;to,; peces tienen, para el hombre tocios lo,; título,; de belleza,
de tamaño de calid11rles alimenticias etc., 1¡ue pueden acreditarle:icomo los reyes de ln&gt;1 aguas dulces.
La primera aleta dor-;al de e:&gt;tos animnles presenta :iiempre menos &lt;le ~!J radios y este ca1·ácter agre¡¡;11do al de Jo:; numerosos
ll)iéndices pilóricos 1lel estómago permite reconocer los peces de
esta familia.
Ciertos salmones ti c: nPn una boca merlian:unente de&gt;:HUTollnda cou
dentadura incompleta y mús ó menos débil. son especies co11fiuadas
casi toda,; á los la~os y ríos de agua rlulco (Coregoninos). Los peces .
de la segunda tribu ('\almoniuo.i) tienen una hoca muy grande, la
man1líbula so articub 1letnb del ojo. la 11L•nt111!11ra de estos animales es fuerte y co111plct:1. es rlecir que tie11en dientes cónicos no
solamente en los maxilnrn,; pero también en el vómer y en los palntinos. Además titin1111 ann de cada 1111]0 de la lengua, 1lienles, caducos so lamen te en los indivit.1 uos muy viejos.
Los salmones del l'acífico parecen rnduct ihles á :;eis e;;pecies a.:mque se podrían de~criliir una rlocena rle formas por lo meno:&gt;.
Los salmone,; t!u vPrano. e:s decir, lo,; qn u lleg1rn á \'ictoria un
junio ó en julio, son d 1¡11i1111af y la trncha do (i-airdner.
La abundancia de estos peces en el estrecho de Puget es tnl, que
en ciertas épocas sll dice •¡ne no es posible echar una pie.ira ni agua
:;in tocar varios peet•s. Y aum¡ue )Iarsella e-,té muy lejos de las
cosln:s .ltil X. E. d11 Am\·rica, :se dice tatnhién i¡trn la piedra no puede
toc1tr el fondo!
El quin1ud, el salmón más hermoso del Pacífico. tiene sin emb!tr·
go un nombre mny bítrbaro: 0::1 el 011c11rhynrl111s fsclta1cyfacha
( \Valbaum) Jonl. 1\ Everm. Tchariclu' e-&lt; 1•1 nombre que se le tia
en Ala:ska y en Kamtchatka y 011co1·hy11•·lw.~ si¡.?;nific:L. nariz en forma de gaucho!
Puede alcanzar i"t pesar ha,;ta ;)IJ kilos. Era alinnJante ante:; en
)o,, ríos de la Col u m hin y H.ío Sacramento.
Perc lo han perseguido demasiado y sn c11ntirlad ha disminuido.
Este :salmón es con&gt;iiderndo también como un liudo pez 1le sport.
En el mar agarra la cuchara .ven el ngua rlulct', los huevo&gt;! do peces.
:-iería muy extralio 1¡ue til 1¡11i111111t pu1liera vivir en nuestros ríos.
En d Jlwwal o( (islt-c11/l11r1· basetf 011 tlw ml'flwd.~ o( U. S. C. of
Fislt a11Cl Fishu·if's, el Sr. Livingston ~tone, superintendentti de la
r "· F. C. Bainl. confiesa él mismo lo ~iguientf': cEfforts to acclimatize thi,,; :specie~ on the Atlantie coa,;t of the Uniterl :-&gt;tates hn.ve
up to this time beon insucce«sful!•

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�~n

-

Participo enteramente de las opiniones tlel Dr. Pe1lerico Albert en
cuanto á los salmones anndrómos, En el ca!&lt;o &lt;le continuar los ensayos &lt;le aclimatación de ei;tos peces, &lt;lcheríamo.i preocuparnos, única y exclusivamente ,¡e introllucir el Srllmo salar.
Por su calillatl &lt;le carne, por su tamafio y por sn fecundidad, ei
qui1111at es inferior al salmón del Atlí11.t1co.
Además escucl1emos otra vez al :-:lr. L. Stone:
•Quinnat salmon that spawn a Ion~ d1st1t11ca from the ocean do
not return to it again, hnt din 011 or near their spauwing-grounds,
Tbis singular fact has beon dispul•.&gt;•I. uuL it~ trnth has beeu prove.l
repeaterley antl concln~i\"f'ly. After spawning they rapirlly deteriorate, the flesh shntles off to a light, rlirty pink allll they become foul,
disea,..ed, and very much emaciate1l throngh wounds and great exertion. Their scales are wholly ab:iorbell in the skin, which is of a
dark olive or black hne, anti hlotches of fungm1 appear 011 their
heads ami botlie-;, and in various places nrn long white patches where
the -;kin is partly worn off. Their fin~ and ta:J.i heco1Pe hadly mutilatecl, and in a short time they ,¡¡e exhauste.i..
:\Iueren todos ó casi todo~. una vez que han desovado en las parte&gt;1
superiores de lo"! rios. Por eso, cuando entran en las 1le,;emhocaduras podrían 1fodr, ~egún ~Iontpetit, como lo'l antiguos gl1uliadore;:
Ave CPS111· moriluri fl' sn/11trmt.
En J:'rancin, el r¡ui111wl tie11e una c•arnti poco 11.precimla.
En 1890 se introrlujo en la gran n•pres:1 de la Liez cerca de Langrcll (Circunferencia: 20 ktrmi-,·anti lad de agua: IH millones de metro!'!
cúbicos- profundidad máxinrn lii metros). y después de hnber prosperado unos afios ha 1lesapareci1lo IH!l3 de allí i;in que h11.ya sido
posible hacerle vivir otra vez. El ~r. L. Royer arrendatario de esta
represa ha tratnclo de llar algunas explir.acione!'!, pero todaH Aon muy
problemáticas.
Del Salmo irir!l'US Gibbon:; 18;)'1 ó tn1clw m•co-fri.~ (Rainhow trout),
hemos hablado.
La trucha arco-iris se reproduce en \'arios c•1rso::i de agua de Alemania pero por otro lado, el Dr. Canu 1lurnnte ocho ailos ha colocado este pez en las aguas del Boulonnni,;, ,;in obtener resultados.
En la biologí11. de los peces intervie11en pues tres factores importantes: la clase do alimentos disp011ihlns, 111 temperatura y la composición química dp la~ a~nu:i. Las aguas dema:;in.110 calcáreas no sirven para la trucha: con írer,uencia e-.tos peces presentan allí oftalmías
y si un manantial que surge de terr&lt;'nos olema:&gt;iudo calcáreos vá á
reunirse directamente con nn arroyo. la mayoría de los peces mue1·en asfixiados.
En lo,; Pirineos hay dos lagos, á ~¡i;,:. mPtl'O&gt;&lt;, r¡ue contienen tru-

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chas: e;;tns son exclllonte¡,¡ en uno do ellos cuyo fondo e:i de granito
y gueiss, pero la,¡ truchas del otro lago (fondo: esr¡uistos) son de
nn gusto muy feo.
El arco-iris parece, cnmo lo hemos vbto, una simple forma jóven
,]el Sal11tn aah·d1wri Richard. 1836 ó salmón cabeza de acero (SteelhcRll ). :-lo le dió el nombro tle Trncha do Gairelnor porque a::;í se lla11111ha el empleado de la Compafüa de la bahía Huilson r¡ne lo encontró cerca del fuerte de Vancouver .
.Tordan y Evormann hablando !le este pez tlicen: It is nt&gt;arly H&gt;selt&gt;ss
as food. but at othtlr times it is similar in r¡uality to other trout.
In strenms whore it is resielent. it raroly excotl 5 or G ponnds.

*
El salmón ele! Atlitntico (Salmo salar L . ) presenta en los Estados
l'ni&lt;los ciertas vari11&lt;lades. comiidoradas por alguuos como vel'lla1lera:i especies, loci.lizadas exclusiv1une11ttJ, ó casi, en las aguas dulces.
El primer salmón de estu grupo fuú descubierto en el año lü47
por un 1ni:iionero francés, el Parlre de Queen, en el lago Han .Juan
cerca llll Quéliec, pero en reali&lt;latl se encuentra eu todo el Labrador.
Su nombre indígena es JJ11ana11iche 'lue significa: •mire, aquí está
1•1 chico! •. (Hnan, ttnan, iche). Los anglo-SaJOnes llaman: Lancl-lok('(l
stilmu11 ¡\ una varicllad muy parecida, cuya colonia se encuentra en
el Estatlo tlo ~faino. Este nombre de salmón cautivo se dió al Hua·
111111iclw porc¡ue considera1Hlo este pez como peculiar al lago San
.fuan. se decía •1ue en una época muy lejana, un terremoto había
interpuesto entre el lago y el mar un1• barrera im1alvable y que estos salmones habían quedado incomunicados.
Esta es una leyenda, pues el lwananiche aun cuando vive en ríos
abi.irtos no aprovecha la fácil oportunidad 1le ir al mar.
El nombre rientifico del salrnún d&lt;" arJlla dulce qne ha sido importa.lo en Nahuel-Huapi, es Salmo .wlar srbago IGirard ) Jord &amp;
I-;verm.
Cuando atlnlto. es un pez hermoso, tanto por sus proporciones
elegantes como por la riqueza increihle de sus colores. Está revesti1lo de púrpurn ,Y de plata con pinta&gt;i ele color índigo, verde gris y
hronce.
Debe ser más feliz ó más filó,.iofo c¡ue el Salmo salar, pues no
ti1•11e, t&gt;n busca 1le lii felicidad, v11rios domicilios.

El ctrndro a1lju11to inrlica. sP~{m lo'i datos del señor A. Violette
( !Hd:!.J, r·uál es la hiolog-ín típica del salmón riel Atlántico, que ;-;in
duda v1•rt&gt;mos i.111 .lía prosper11r c&gt;n nuestro" río&lt;&gt; dt&gt;l Sur.

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Las 0111Lle11,., (Chan·, 1 lrn11 s id o n·pr.,~1·11tada~ e11 los e11\"Íos dbXorte A111éricn, por dos c~¡wcies, Íl las r.uales se les da impropia111e11te el nomhrP de tru..Jrn. Tienc11 1·1 v•Ín1er exca\'ado t&gt;n forma
do bar•¡uilh1¡ en los salmones, así romo en las \·erdarleras truchas
al r.ontrarin, este hneso b achatado.
L,1 prim';Jra omblea ·1•1e nos vi110 .¡,. :\&lt;Jrte .\ : 1,\r 1·;1 es .,1 Cri.~ti­
rom1·r 111111wye11sll \\'alhaum ) Jonl 1\· Ev~,·
Como todos los salmúni1los present11 una V•triedil•I e11orme 1le formas, ,;egún 111,i aguas 1•11 las cuales ,;t1 1•ncl1t'11tra. Por t&gt;so no os
extrai"iart•i,, en veril• llamar e11 los Est,1dos l'nidos. ThP .lfackhww
frout. en los lagos Hnron. :\[iehiµ;a11 y ~up1,rio1· dondt&gt; parece &lt;¡ue
alcanza su mayor 1lesarrollo.
Lo" lei"iatlores dt:I :\lai1w. le llaman t/11• 'J'u!fllf·. su nombrn indio,
es en el nortt&gt;, ::ú111111y111sh. ann r¡ne 1d 11omhn' m:h común e~: trucha
~ris ó trndm de la~º"·
Para eYitar t'&lt;jlll\'01·ado11es con otr11s trucha-&lt;, proponrlré desig11arla en t&gt;l pai,.;. hajo sn nombro indio. como lo hace11 lo,¡ piscicnltores de Fra11cia.
La mejor re&gt;&lt;l'Üa de las costumbres 1fol rntmaycusJ1, t1n su país de
origen, ha sido heclia en lti7l por :\lilncr. ~egú11 él, el pez queda
"" la~ partes mít" profurnlas del lago. me110" t'll Lt época tle la reprodu1·&lt;· 1ón.
En la zona norte del lago de :\lil:hig,111 se •!Oll-&lt;ig.te en pt1 {Uttüas
ca11tida1le .... 1:011 rede,;, e11 profundi1lr.des ele 15 brazas (:?7 mts. 43);
se pe-&lt;ca en mayor abnrnlanc1a tlurnntu ul invierno-rompiendo el
hielo-y principalme11te e11 profundidades mayores de treinta braza .... es rlecir, más allá de cincuenta y cinco metro:i. Los J'Obladore,; de :Nahuel Huapí. sabrán 11sí donde haLrá que buscarlo, salvo
•1ue el 11m1wyc11.~I! no cambiara 11cá de mo.io de vivir.
No es cosa rar11 pnra un 1w11wyc11s!i trngar un pez casi tan grande como él. l'u diH, en el est11do 1la \\'iscousin fué captur;\1!0 uno,
de cuya boca salía la cola &lt;le una Lota 11wculosa que habia tragarlo y que me1líil cerc1l 1le -14 ceu tímetro-;.
•"u voraci&lt;lad excesi\'11. escribe :\Iilnt'r, les induce á llenarse la.
boca con alimentos extrnüos. He e11co11tratlo en el estómago de
uno de estos pece,;, un11 papa erada, intestinos de gallina y aun
1•spigas \'erdes de 1111ti1. ..
Como veis, seúores, el 11a11uiyc11.~1t en 11 ues tra., aguas será un
digno compaliero de la trncha criolla (í'Ncic11tl1ys trw:lw ) t¡uedando
por saber cual •le lo.; 1los triunfará en la lucha por la vida.
l ' no de lo,, mejores piscicultores de :-:;u:za, el Dr. Delachaux, de
lnterlaken, ha. aclim11tado el 11&lt;111wyc1tsli en el lago de St:gisthal (altitU&lt;I l!ltl:? mt,.. 1, cloncle hay alimento&lt;1 r.11 aLund11ncia. aun'lue durante

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·ocl10 meses 1lel niio Jn,. nguns quedan IÍ ol1scurns y
cuhren de
hielo y 1le nit!ve 1lesde Octubre } n,.;ta me&lt;iiados de Junio!
El Dr. Delnc.hanx &lt;11ce, con razón: que ,_¡ hien ¡Hulo poblar ese
la~o con pe&lt;¡ueiios nleYinos fué porque 110 e.rislía r·11 ,:¡ 11i11r¡li11 pez.
Cuan&lt;lo se pilm-&lt;a en la enorme cantidad de huevos de 11a111nyc11.~h
importados on Eurol'a ~· los pocos resultados ohtcnidos. l1ay qu&lt;1
reconocer qno se han cometido errores on la rliseminación. Por
ejemplo sll echaron estos peces en el estado de :devinos en cursos
dr aµ:nas: Limmnt (Zurich) Hódano ¡(+incbrii'I: en 111g-o,; de 11~uas
demasiado cálidm;: ( Zu~ y los lagos de Italia). ¡,·¡ (raraso r11 la
ol'ii11111/11cirín. r·s 111u1 ¡1r11f'ba de r¡ue la dis¡11•rsió11 rfr afr&gt;l'i110.~ de
n111·rfls r.~¡1rcirs, r.11 ar11w.~ rfonrfe i:iren otros peri·.~. 110 tia 1·P~nff111lo.~

sr·rios. Dclltchuux.

L11 trucha do arroyo (Brook-trout,. Safvefi1111.~ /"u11li11rtlis ( ~lit­
chel l' ,J onln11. trudw americana. trucha 1le brezos. ú trncha común
ele! Canadú e:s también l'n realidad. otra omblea . La llamaremos
siempre para eYilar confusione!"1 omblea de anoyo.
f.;u color ven!e bronceado, moreno os.:.uro, amarillo y doláceo,
azul de acero, con pintas rojas, azule:;, ,·e1«le~. etc.. depende 1!e su
111i111eutnción y algu1rn;-; vece:s de su J111bitnt.
La ley Canrulrmse prohibe la pesca 1!e esta omblea 1lesdo el 1. 0 de
Octuhre hasta PI 1.º ele ~layo, pero la aplicación de los reglamentos
es difícil. Entretanto el gobierno federal reclama el derecho 1le hacer
reglamentos para proteger lo:; peces y nombrar inspectores. El gohierno 1le lit provincia de Quehec sostiene que en Yirtud ele una
f&lt;e•1t1&gt;11ci•t de In Corte suprema, tiene el contralor de l11s agua:;.
Que eso nos sirva de enseñanza cuantlo de re1lacto In futura le~· de
pe~ca.

l·11n ornblea de :!50 grs. dá 5011 huevos; la:s de 500 ¡i;rs. á 2 kilos
dan cercit de lf&gt;OO á 250IJ huevos. Los machos lle esta e:;pec1e son
muy atentos para con sus hembras. La carne .le etilE&gt; pez es buena
en los mese:; 1le ~fayo .Junio y Julio. La duración del 1lesarrollo
em l rionnrio depende de la temperatura dPI agua.
i'PgÍln Aimsworth, los huevos fecundados puestos fl una temperatura de
'2º ií

uncen ni cabo de lti5 días

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f;egún f;eth (hcen. los hue\'Os á 10''5 naclln e11 ií'J días y á cada
variación de 0°5 cor1·espo11de una variación de tiempo de 5 1lías .
.Al llamar el &lt;:or1'f/lllU1s elll¡¡eif'ormis L\l it•~h) Jonl &amp; (;ilb; Cummon
1diitf'. (ish, los piscicultore-i no: teamericanos no han hecho si u o traducir el nombre Afikk&lt;tutl'k que le dahau los Pieles rojas. Se ha
desi~narlo taml:iíén como are11•1ue de los la~o..i (*) pero nosotros lo
llH ma remos simplemente: corégono común.
Hegún :S-orris. la distribución de este pez en lo,; Estados Unido»,
se extiende deil&lt;le la'l cataratas del Niltgttrn hasta la cabeza 1lel
lago :-;u perior.
i:lu tamailo es 111{1s considerable en tll hfllJifrd norte; en el salto
ele f'auta )[aría, por ejemplo. ,¡e pescan i11&lt;livirluo;; 1le 1los kilo» á
dos kilo,; y medio. Los de los la~o" más meridionales no llegan &amp;.
¡&gt;esar un kilo.
La carne 1le est•~ JW7. es de color bhtn1:0 1le nie\'e y el doctor
H.ichanlson dice (¡ne •no sacia nunca; excita, al contrario. el l\}Jetito de los &lt;[ne lll 1·omen•. No debe 'ler, pues, muy uutritiva.
~e dice 1¡ue rnr11.s veces
encuentran ali111entos en el e,;t.ómngo
ria este pez y qne cnan(lo lmy algo. s"n sie111pre crustáceo::i. Pero
como este corégono -;e ile'&gt;arrolla con rapidez, tiene •¡ne :ier muy
comilón 11utH¡\1e ,;n 1·aheza sea pe•1uefüi. y su hoca an~osta y c11si
sin .tientes. :\a&lt;lie sab!',sin embargo, &lt;~uales son sus menús ni de
donde los saca.
En el otoilo. antes de poner los huevos, es tan gordo que parece
monstruos" y cuan.to se le coloca sobre la parrilla es muy difícil
evitnr que so encienda la grasa.
El corégono 8e pesca con redes eu las aguas profutHlll::J de los
lagos. En otolio se acercan á las orilla,;; parn depositar lo,¡ huevos
y se pue1len captul'ar en cantidades con lo&gt;! buitrones comunes.
En un articulo (Introducción ,ie salmónidos en los ríos y lagos
ele! Rur1 del "r..J. \V. Titcomb, puhlica1lo on el n.• 1 1lel Boletín
,¡,.¡ Jfi11istPrio dP A5¡1·i1'11ll1ua. h,s per::1011&lt;ts interesadas encontrarán
tamhi&lt;\11 ciertos 1latos sobre estos p!'ces.

"ª

,, *
AlgnnoR de Jo..¡ hombre.-; prácticos que -e dedican al transporte de
pece&gt;i extranjero,., podrían quizas formalizarse al verse comprendí~

•

:'\o hay 'lllt' confun•lir e~tl' pez con el l/"'f/Hllº''' o Alcweive: l'vm11lubui1
''º"" y /'. ,, •tivoli. C\litch) ( 1r;1) que ~e n~rua. tambi~n an•n, tU C &lt;le los

7),t'llfi'•Jh11ro
latro~

E~

m~r cine, comn nne~tro8' 1&gt;cierr(•ye~ 1 ~e aclimata. muy Líen
.\lh "" ini.;tRln, ..:e wult11&gt;Jil'n y no Htci\a. mri!'- en volvl'r ü su

nn uren11nP clt 1

~n lu!! !lP'llU~ dul•'tt:"'.

primC'rn Jl:\tria .

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�-41dos cull'L' las personas l¡lte se ocupan de pi"'dcultura provideucial.
Sería :sin razú11. pues cada uno de 11osotros- en 11ue:slrn e!'lfera-somo:s también 11ge11 tes de 10 q ne llamamos: pr&lt;&gt;videncia.
Pero ateni&lt;'·talono:s á 111 l'timolo~ia estricta &lt;le la palabra: piscicultura, es fácil darles satisfacción, tll•claran&lt;lo &lt;¡lle los esfuerzos para.
aclimatar pece:; en nue\·as aguas no con:stituye11 piscicultura propiame11t1! dicha :sínó, simplemente un experimtmto necesario, :;obre el
cual ,e parirá basar lue~o el v:!nlad&lt;!l'O cultivo &lt;le los pccl's introdueidos.
Xo veo pues inconveniente al¡.\nllo. en admitir &lt;¡ue los verdadero:;
eusayos de piHcicnlturn en el p11Í-;. h1111 empezado solo l:011 las fecu1uli.ciones artificiales do nue:;tro pnjerrey de laguna, &lt;&gt;peraciones
que f;¡¿¡·ou realizadas en ul aiio pasado en Chascomus. durante el mes
de Septielllbrn, por el Sr. E. A.. Tulian y t¡no signiero11 liste alio
des1le el día l~ dul m1s1no mes hasta d 11 de Octubre.
El 11úmero de hnevo,.¡ rt'&lt;'Og"idos d11rnnte la última campaiia ascie11dr., segun los dato,., dl' nuestro,, pi"cin11ton 1&lt;, ú un total de 135.000.
1:-;to-&lt; hmn-os fnero11 di-;triuuídos. do acuerdo cou las i11strucciolltl' del Sr. .Tufo de h J&gt;i,·isiú11 do (ianadería, Zoología y Policía
Veterinaria, en las provin&lt;"ias de H11l•11os Airl',;, Córdoba, ~au Luis,
Tuc 1111:u1. S11lta y .Jnjuy. E11 ,Jos '" ln.:s lag11na,.; sola111&lt;mle. eu vez
,¡,~ l111e,·o,.;, se depositaro11 alevi1:os de 11ejerr1•y rec1011 nacidos.
Lo qno he 1licho al llrin .. iµio de &lt;'sta confon~nl'ia me dispen:sa de
emitir juicio sobre la probahiliclad de éxito do estas pri11Hinrn opel'lll'iones.
A&lt;lemú:s, es el pon·e1111· t•I •¡lltl uc,.; 111dwara l'll &lt;•l alto prúx11110, cuando se realice un viaje de &gt;-eria 111-.peccíún :í rnda 11na de las lagunas
1\ arroyos e11 que fueron de11osit:11los los hnt"'ºs y alevi11os de pe
jerrl'y, cnal lm sido p) resultado positi\·o de l•stas tentativa;.;,
...,o&gt;l n0s calw de-;ear ¡lle la providencia, tilla Vl•;, 111Íls. se ha.ya
ll'\'ilt1ta&lt;lo antt• ... qu;;o 110 ... otros.

.

.

Co11ol'er el }10n·e11ir e• ttll .h:st&gt;O tau g-raude eu el ho1nbre y e:;ta
facultad s&lt;'rÍa tau ventajo ... a para la h11111:111id11d •¡ne todos los pueblo ... la l1a11 atribuido ú su' dinn11ladl·s ........ y á In:; adivinas.
~1 digo e,.¡to, no es para buscar u11a e»capaloria y evitar &lt;le formular una opinión en &lt;'ll!lnto al pon·enir de In pe:sca. y de la pi'!cicultura en el paí;:,
El porn11ir es un -;imple resultado inevitaule del p11~111lo, y del
pre-;ontt•, ya pa-;ado tumbii'·11. L'i11sta11t oú je 7wr{I; est t11:¡,, loi11 de

?JI,,;.
Así e,.; •¡ne con el arnllisis

ri~nro~o

de lo que

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yemo~.

po1lemos.

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muchas vece" augurar. con lia ... tantt• &lt;'ertitnd, aq1~ello •¡tw veran los
rlemhs.
Para expresat· mi opinión en pocas pnlabras. diré que la pesca y
la piscicultura están llamadas á dest'mpeliar, en el pah. un rol de
la mayor importancia ~- que si hil•JI 11uestr11s aguas dukt&gt;s :-e prestan, tanto á la pi,,cicultnra tle caracter priva1ln. como á la piscicultura de caracter públi«o, el mar sin embargo serít siempre la fuente
principal é inagotable tic nuestras mayores ri1¡uezas aculttiras.
Cuando sP piens11 que en las mis11rns puertas tle Bueno... Aire!;,
en el estuario rlel Plata. con un solo lance de re•I. es tlerir. con un
trabajo irnsignificante. se ronsiguen hnsla rinco mil corbi11ns. ;,quién
se atreverá á comparar con la explotnción marítima, l:i explotación de nuestros lagos y arro\·os? El :?:.! lle junio de HlO:.! he presencia1lo la llegada á Buenos Aires de 10.(1(10 colleras do corbinas,
con un peso aproximado dfl 30,000 kilos.
Que no se diga tampoco que las proYincias del interior no po1lrán
lllll\Clt tlisfrutar de In pesca del mar. pues el pais está "urca1lo á cat!a
hora por trenes rápit!os que. como sangre henéfica, h11cen circnl:u·
la vida hastll los confines más remotos de nuestro vasto organismo.
Cuando tengamos puertos en ~Inr ~!el Platn y en el QuPqnen, la.
nfluencia lle los produdos ile pes!'a en ellos. &gt;&lt;en\ tal qnt- l'Omo en
Inglaterra, las compaüias tle ferro1·111-riles har{rn con:;trnir \·agones
especiales destinados al t rnsporte del pescado fn•sco. Esto,.. vaµ:ones
formarán trenes enteros rflmolcados por locomotoras de diez ruedas,
y disposicione&gt;i especiale&gt;i l¡ne se tom1trán en las estacione~. Íllc'litarán
los trash&gt;nlos ~· permitirán recorrer largas distancias en muy poco
tiempo.
f-iiPte hora,., bastan á los trenes ingleses de marea, para sa!l·ar ("11 esas
condiciones los 359 kilómetros que :separan Grimsby de Marylebone.
Vu día, el mar alimentnrá á In tierra, pero la exploradón 11 etódica lle sus aguas debe preceder á sn explotación. Para realizar
estos trnhajos Ps neces11rio un personal competente y e,., indi~pen·
sable la cnoperación estrecha de los 1l'arinos y de los b:óloµ:os.
Los nombres 1le algunos de les mejores de estos han estarlo siempre unidos con expedicir.tH"' rlt&gt; 1lragarlo". Ba-;ta citar: Aga'lsiz.
Forlws. \\'ydllo Thomson. Carpenter, (~wyn .Jpffre.n&lt;, ~[&lt;' lnto,,h,
Norman. \'aillant, Milne·Etlwanls, ett".
Hnrrah fot· the rlred~e, with it&lt; iron erlµ:e,
• Anil its mystical triangle,
• Anti its hiilell 11et. with meshes ,;et
• Odtl fishes lo entangte !•
( T/11' ti rul!Jill!J ; ..; •/lf/)

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:-.ería atribuirme, sin embargo. una op1n1011 qno 110 tengo, pensar
que la pesca en agull dulce debe ocupar el segundo lugar en nuestros estudios y eu nuestras labores. El aprovechamiento y el C'11ltivo de las aguas dulces y ,;aladas 8e complementan del morlo Ll1\s
armónico. y es nuestro deber pedir las ma.voros utilidades á toda 111.
naturaleza •¡ne nos rodea. A los habitantes de las provincias y de
los territorios mur nlejndos del mnr :;iempre les convendrá multi.
plirnr los pece:; &lt;le l'Íos. do hlgos .Y de lagun11s. Además, como lo he
inrli&lt;"ado de pn:so, la nrn,\•oría &lt;le los peces que da11 en las a~11as
dnkes. el mayor rendimiento, son juMamenle pece~ que pasan una
parte de su vida e11 las inmensidnrles 1lel oco'•ano.
Por lo tanto, 111 piscicultura &lt;le agua dulct', en el follllo. \·iene R.
ser algmrns ,·ec·e.&lt; piscicultura de agua salada y los reglam1•11tos hrnéfiros r¡ue se adoptan para protE&gt;ger á lns especies mnri11as. sirven
en parte para proteger también á las especies que penctrau en los
ríos y arroyo,...

En toda cuestió11 d•· pesca y Lle piscicultura. 110 podemos encontrnr
mejores ejemploH c.¡m1 los de los Estarlo,.; l'nidos. Sin embargo. al
tratar de seguir sus huellas, debemos cuidar también de no imita1·
la presunción de la rana de Lafontai11e que había tom:u!o al buey
por ejemplo.
Por eso es que dehemo,; primero comparar lns condicio:ies chmatológicas de las aguns de Jo,. Estados l'.nillos con las condicio11es de
las de n:Jestro país.
Uno de los princip11les factore:; do la distrihución geográfica &lt;le
los animales acuáticos es pues la temperatura, que influye directamente ;;obre su respiración y sohrn la 11aturnle;m ele la vegetadón, es
decir. oohre l'I bnse alimenticia primitiva.
El di11grama adjunto que he constrnido según lo~ datos de Buchan
(Bartholome\\''s Atlas. :'l!eteorology. !'late I J no&gt;i permite hacer constar fácilmente, que las aguas del Lahra.lor y de la mayor part11 riel
Cnna.lá ~e encuentrnn en una región de li'mp1•raf111·a anual media
de-1° 11. Para encontrnr e;:;ta misma temperatura en nuestra 7.0lla
seria necesario llegar cnsi á las Orearlas y Íl la Tierra de Grnhnm.
La región de los grandes lagm&gt; presenta uua temperatura de
4° ·H.
Es más ó meno:&gt; la de los ríos de Alaska . donrle abundan los sr.1mones.
Acil, es al Sur del Cabo de Horno,.. dond11 l't1contraremos srmejan te zona.
~¡ definimos con A. ~upnn, como zona tropical, la que se h1111ta
al norte y al sur por la isoterma de temperatura media anual
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y en la cual 110 os pn'teti,~o trntar de ha!'et· \'1v11· Jll'Cl'&gt;I &lt;le la familia
.¡ .. los salmónidos, vemo-; c¡ue yu rxclni1nos to&lt;lo el 11orto do la Repúhlica, des.le ol Ho5ario.
La provin&lt;~ia do Bne11os AirPs y todn la Pat11goui11 (meno&gt;i Tierra
del t'neg-o) pertoneco á la zoua tf'111plnd11. comprn11cli.Ia entre el
limite d&lt;&gt; la zona tropical y la j.,oterma do 4- lfJº 1lura11tc el mes
llHls dtl id o.
E11 los pocos rio;i y e11 los 11t•r111osos l1tg'OS de la cor ~illera de
esta zoua, hny prohabilida&lt;I .Je J•oder :t&lt;'limi~tar alguna •¡ne otra
..!ase ,Je salmóni1los. Pt11·0. ;,i¡uí: ve11taja te11dremos en l1acer vivir
e11 Xahuel lluapí al cor.•gono comú11 ú :or1·1H¡ue do lo:; lngo~ (Core!JlllW.~ c/11111·if'ormis) si J •11' otra parte dt'struye los i'cr1·ri.~M.~ •¡lle
Hlli exi,;ten y i¡uc podría11 nn día ser objeto de uua i11dnstri11?
Lo:&gt; pe~cndos son huc11os ]&gt;"ro los crust:icPOs lo o,011 tnmbil·n.
En p) niadro si~uiento i111lic·o. "t'g'llll los datos de 1rnestra oficina
meteorol&lt;'igica. &lt;lir1~i,!a 1•011 t1110ta &lt;'1e11da y con tnnto celo por el
seüor (~. Davis, las temJH'ratura,.; m:iximus observadas en el país.
J,o;; quo rrían poce,:; en pcqueiins pilet11s clelien\11 fijarse l'n este
diagrama a Utllt ll•: repre,..c11 te t'll real i1lad. casos mA s biPll t'X&lt;'epciorndes. l'ero ro111·iene siempre ,.;cr JH'Cl'.a1'1do:&lt;.
En l'l'Sllllll111, )ns pPCP:&lt; de mayor 1·aJor 'lile se 111ultipli1~u11 en los
Esta.Jo,.. l'111dos, ~on •&gt;ngi1111rins d11 agua;; mny frias y aquí en el
paÍ-; las que pre,..eutau estu coudici611. ,..on ''"c11sisiiua::; y ,..11m11me1lte
al1•jadas d1~ los centros dl' pobla1:i1i11.
La exteusión 1lP las aµ:11:1s dulces en los J·:~tados Cuido-; y on el
Canad:í, Ps al •'Olltrario. 1'111 i11111t•ns11, Fll' 110 se Jllll'1le comparar de
uingún mo1!0 co11 las a~uas t:rn pobres l'll pl:111kto11, como tenemo~
aquí eu las mislllfts Jatit111lt•s. Ha~tará para convl\11certit!, l'X1tminar
las do;; Pxtrern;da.Jc,..: uorlt~ y ,..ur dl·J 1·&lt;,11ti11eute amerien110 que he
reprt&gt;sr11tndo {1 la n1i~111n e-;eala 1•11 ,.) r11a1lro autorior. ( Pitµ: •11}.
El C:rnadá solo. con:-;titnido por 1111evt' proYmcins, c:ue11t11 en varias de ellas con nub de mil lagos i1111tt•1ho;;, reuniclos entre sí por un
s1n11ú11wro 1le •·nrsos de H¡.;na ~· ti .. nc adP111its, territorios que enciel'l':lll 111Íls ln~os y más ríos que \&lt;Hl.ts slh proviucias j1111t11s.
La mayoría de Jo;; lag-o~ y río,; dt&gt; JoH Estados l'11i1los corren por
l'lltre s!'lnts y praderas sp.,·11lan·-; •¡tte numeutan 1'11 una proporción
i n.:rt&gt;Í lllP la a hu ndau!'ia de los al 1m Pll tus, tan to vegeta lus cmno
auimalt&gt;~, qpe los peces P11cne11tra11 lueµ;o Pll e,;as aguns, motivo
tamhiéu por el cttal se preslHll 11d111irHJil1•me11lP para la multiplica1·ió11 de la gento acuátirn.
~o hay en el mumlo eutero, n•gi1\11 •¡11t• por sus condicioues físi1·as y hiol•íe;icns, se preste me or •¡lle Jo,. Estados 1"nido~. {¡ la pesca
y pisciculrnra .¡., n~na dulrP.

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Temperatur a máxima anual en los Estados

Temperatura máxima en la R. Argentina

Unidos ( s •gú11 \\', \ 'an Beuuer )

( segú11 Oficina Mettiorológ íca y \'a11 Bt1bber)

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no disminuyu en na.la el mPrito y lo,; triunfos ohw111&lt;Jo,_ por
.Y pes•¡ nerias.
Bajo t01lo concepto """
trabajos son a&lt;lmirahlt&gt;s
Pero son admirnlilus tambii•11 las snnuts t¡lll' tiPne :\su 1li,.,posi1•i1»n
desde hace muchos 1nios. En 19'lO. sn presnpuesto era de :!.:!•lll,í1r1 •
francos ~- alcanzalut en J!)IJ;{. :-;egún el Sr. Titromh. hasta ¡, 111illo111•s.
Mautiene tre,; lahoratorios hioló~icos, uno eu \\"001h-hol•.• otrn 1&gt;11
Beaufort, el terrero &lt;'n 1:1 isla Pi,·ers: un 11cm1n'&gt; ea \\"11,.,Jii11µ:ton.
treinta y cinco estacio111}s de pi!&lt;cicultnrn, repartí.Ja,., tanto l'n las
costas marítima;; como en el interior. Dti J.• de .Julio de l~!l!I al
BO de Junio de lflOO las estacione,; han dislrilrnido mi1s d1· mil 1111llones (l.IG1.33U.7li1) 1le peces de mar,\' ele agua dulce.
La comisión dispone a1lemás, de 1los ,fr111111·1·s: el Albatros y 1•1
Fish Hawk, del schooner Orampns. del Phalarope. de lam•has {1 \'a por.
Blue \Yin~ etc.
Además de las t•stacioni:.s que mantiene PI !.!;Obierno nacional. lo-..
E!'lta&lt;los particnlare!&lt; sostienen otra.;: el de \V,tshington. por .. jemplo,
tiene 11 estario11es para l:t propagación dPI s:ilmón.
Cada vez qtw se citan resultado,;, ha.v &lt;¡tlll 1ndit:,tt' los mt&gt;dios
naturn le:; .'· los 1·ec:u rsos fi11ancieros No lrn.v que dejarse e11guú&lt;11·
tampoco por el t''P''.i .;1no de las cifrn-;. l~n los rios y grandl•s higo.;
de los E:;tailos l"11i1lns, la parte principal de los beneficios de la
piscicultura se ohtic11e con lo,.; ,;almo11&lt;!.s. la alosa y los 1!e1111'i-. pe1•1•-;
que \"1111 á alim..:ut11r,.;e en lo-. inmdnsos y forunclos campos oct'·a11icos.
En los río,,. por ricos que Sl':tll. 110 irn!'ontrarían nna !'0111ida
en relación con sn propia abundancia. Por consignieute no t•s .Jt'I
todo exacto incluir estos peces en Jo,; 1!e aµ:1m dulce, e" nllts lii1•11
una pesca mar-ilinw que se opera en el 111terior de las tierras ,\"
así vemos nut•v11111ente, ·~1111 e., del 1nor t¡llf' ¡11·01·in1f' /ui/11 lo 111r:¡or

1a comisión fe1leral 1lc pesca

r¡11r· tniemos.

Los bE-nefit·ios •¡lle eon rstos pece" se obtienen. d .. b:f&gt;r:ut iuscrihir.;e
en la columna pesca marítima, el cu:11lro de la pitg. :lii m:1estra pues
que los salmone-; nna1lromos, srílo crecen en el mar. e" decir. l•n ,.n
me&lt;lio primitivc .\· 1111tural.
Hi no podemos sofüu· ni un nw111ento en en~ontrar medios hiolú
giroti tan propicio~ al desarrollo de la piscirnlturn como los qnt!
posee hl Amé1·ica del Norte. podemos ,.,¡n embargo encontrar &lt;'&gt; Í•&gt;rmar un persounl tan adecuado para estos e,;tUt!io,;, l'Omo el que :tllí
tienen. ;-\uestro &lt;leher. es tratar de adoptar pues una orgnuiz11eic'1n
semejante á la 1¡ue ha permiticlo á los E~tarlos 'Cuido,; oc11par 1d
primer rango en e:&lt;1t1t c la,;e de trabajo-; y tamhién en lo,; benefil'ios
que reporta la pesca y la pi.;rirnltnra.
Si hien la nat11rah•r.,1 intPr\"Íene ofrecit·ndo 1111 mf&gt;·lio m:ís .' 111e1111s

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�fo \'OraLle, es sobn• to1lo. d genio de los homlires, sus estudios y sus
Psfut'rzo,;, los que 1wn11iten obteuer de ella el mejor apro\·echamientu y ]ns más c,;pJ1'•11dida,.; co;;echas.
El sE:creto de los L&gt;xitos tan 11otaLles oLtenidos por la r:vm11tiss11111 o( l:ish 11111/ J•í.,/11·ri1•s de los Estados Unidos. ha si1lo divulgado por uno de sus miembros m1h ilustre,;, el sabio y malo~rntlo
1; , J:rown Hoo1le quien fué tambil'.n director del ~Iuseo 11acio1111l de
los Estados ruidos.
E11 un trabajo que publicó en 188 l. '[he ,,fatus of tlw U. S Fish
('m11mi.,sio11 1 pá~. :l I) declara, que los elementos ti., fuerza de la citada Comisión que le permitieron ohte1w1· una sucesión no iuterrumpit!a de exitM, ,.;e pne1lPn re\lucir á tics, y llegado A esta pnrte de
mi l'X¡&gt;o,,1c1011 0&gt;1 rup~o, se1ion's. prcstpis la m¡¡yor ate11ci/&gt;n {¡ las
palabras del c;rn11 sabio y del homhre ú la \'P.Z tan practico 1•omo fuó
Brown Uoot!e.
l•. El trabaje 1!1• la Comisión de ]ll'sqnerias di) los Estnclos l•uidos
pudo tener valor, solo y e11teramp11te por PI hecho de lirsarst&gt; soLre
in\·1•stigacio11es Clt't1tíficns previn,.:, muy extensas y co11tinirn,!11s durau ti' lar¡.:o tiempo.
Los trabn.jos de la Comisión ha11 estado y están siempn• bajo la
direc1·ión tle l'Sjll'l'ialistas ·:ientífico~. e1nitle11tl'~ y n•¡n·t!Sl'lllntivo,;
Yurdadera"'i ,·alwzas du las distiuta:-; divi:-iioues: t•stls, con

exl't!p&lt;'it)n

de un 11Úllll:ro ,.;ttma111e1?te re1lu&lt;'itlo 1le 1!scnbie11tes, ..;on iu1ica11wnte
1·011stitnitl:is por pt!r..;onas expertas y Plc&gt;~i · lns y en ¡.:e1wrnl por un
J"•rson;d cie11 tífico.
:!. -La 0tplieaeiún 1!0 los mt'•todos 1•ie11tificos do trabajo ha si1lo
r1·alizada siPmpre por 1111 sn·1,frio 1·1tl1·r1111u-11te illllP¡11·111li1·11f1~ .¡,. la
rnti1w mi11i~t .. rial. • Browu C:oode).
La comisic111 do pesquerías de los Esta\los l'ni•los, tlept•nclía, pues,
única y din•1·t;1mc11te del Collp;reso Xacio11al, y como lo hncp notar
&lt;:001lt'. Hnla11da. Alt•tl11111ia y Xorne¡.:a. 11 .. t·iollt&gt;s europea-; •¡tw, segú11 {), sOn l11s Únicas &lt;¡lll' demuestran illtl'liµ:Pllll•S iuiciati\'RS l)ll n:Ja1·i(111 1•011 las cn1•stiolles dr pesquerías, son los únicos tres puis••s 1¡ne
tlt'lll'll comisÍ&lt;•llt's illdeJ•l'1tdientes para 1·l Pstuclio &lt;le los 1•e1·1•s y tle
la phcin1ltura.
l'm·o, si hi1•11 111111 eomisión puedt&gt; ser irnlP]H'!Hliente dt• los mi11istPrios. 1•11 cuanto Á. la (lirecció11 dP sus trabajos .v {, la prosPcnción
do .,us Ji11es especinlc~ !'ll vista dt&gt; los i11tere..,es superiores del país,
st&gt;ría por otra partt&gt;, dn 11 ala admi11btración, multiplirar inútilnwntl' cÍp1·tos ~ervicio,.; por 1w aprovechar, sea los irhtitutos
eientífi.:o,.; ya existentes. ,;ea los po.ll!rOsos recnrso;; de las reparti1•io11e-; tlel ~ohier110, así ··orno los ele !ns grarnlt&gt;s empre:&lt;as d11 1•ará1•ter privado. Por t·'."iO , t.foode n~re~a:

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L11. tercera causa t!e éxito 1le la Co uisión 1lc pe:;qnerias le J0,.;
E,,ta1los unidos, se tlehe {¡ la coo1wraciúu de soeiet!ades. rPparticione,.; ~- personas extraihis. con n n ¡_(ntll pro\•echo para los trabajo,.;,
de los cnale:-. únicamente al~nnos pn lieron efectnars1• dPbido ú e.-a
mi-.ma coopernci1í11.
l'or ejemplo. 1·1 min1stl•no &lt;le manna facilitó \'apon.:" ,. Jl"rsonal.
el ministerio d11 h:,cien1la t&gt;xoneró ile 1lerechos los pru.!u&lt;'to.s iu1portados para los estu•lios 1le la comisicíu. el mi1iisterio dl1I iterior
co111lynYÓ por medio de 1•011yenciones y Tratarlos de pisricnltura. la
oficina de esta•lística en conux.ión con los faros hizo tomar oh,.;l•rvaciones sobrn los movimientos de'lc»~ animales marinos.'· rncoger
cierta,; ob,,ervaciones meteorológicas para el nso 1le la &lt;'omisi1»n.
Las compaü.ias iie ferrocarrile,.; facilitaron va~oues, pa,.aje:- y tr:t"portes, etc .. etc.
En resnmeu, el estado floreciente de la piscicultnrn en Korlu Amt'.·rica se &lt;lebe, tanto {L las coudiciones naturale,; del suelo. como tam
bit'.·n :\. los e,.;tnrlios de carácter científico que se han realizado. á llL
mayor libertad de programn y &lt;le acción. á las gra111les ,;t11J11h im·ertidns y á la cooperación !;Íempre lista y eficnz de todos los poilere::;
públicos.
En toilos los ¡mises del mundo, las ¡H:rso:ias 1¡uo estudian el porvenir de la pesca y 1le la pis1•icultnra, estan unánimes en expresar
las misma,; c·on,·iccioni:,.;.
Bn los laboratonos 1le piscirullurn, el prin&lt;'ipal, por no decir el
único trabajo. (~onsiste en apretar &lt;&gt;1 vientre de las hembras y di'
los mnchos y en criar embrione~. alt)\'inos y repro1luctorP.s.
Pero eso solo no pnede constituir una repartición autóno ma . En
una Dirisilín di' pesca, los estudios abarcan otro&gt;i horizontes y empezando por lo,, trabajo,; 1le hidrogrnfín y de biología general. tienen
q~¡, lleg:ar ha,;ta las cuestiones de legislación interna r 1le reglamentos internacionales.
Debemos meditar lo que decía en el Congreso Iut&lt;.rnacional de
pesca en ~an Petersburgo, (190:!) el Sr. Ermoloff, }Jinistro de Agriculturn de Hnsia. e P ara que ei desanollo de la industria de Ja pesca
y &lt;lel arte de la pisciculturn se establezca sobre baRes sólidas, 1lebemos en primer lugar llamar á la cie11ci11, para el estudio tll\ los mares, de los ríos, rte los cur,;os de ngua, lagos y estanques con toda
su población, ~ns formas tan variadas y tan distintas en las di\•er~as
regiones•.
Bn la actuali&lt;latl no debemos conformarnos con hacer prosperar
las industrias de las pesquerías, debemos aún ayudar á Jn, naturaleza,
restituirle lo que le hemos robado, ~e&lt;'nndar su fuerza creurlorn, ¡i:rn&lt;'ins :"1 procedimientos racionales 1le repobl,1ción de las n~uas por

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rncd io 1lc• ],1 lii sl'icnltnra •y si los progresos ya realizados en esta &lt;lirl'•'l'iÓ11 son n11tra\·illosos Í! inmensos• hay &lt;¡lle poner sin embargo
1111 frp110 á la obra dt•\·asta&lt;lora 1111 lo.- peseadore-&lt;. Para remediar
t•st" mal, solo hay un remedio: las t•o11venriones internacionales, las
¡lltt•ligeneins rec :procas en vista &lt;le u11 1.ll1j1o&lt;to ro111u11 , la protección
.¡,.¡ rt'll&gt;O de las aguas 1·11 general, si11 disti11· ·1 .'111 ,¡e limites ó rle
fro11te1·as territoriales (, económicas.
J-:11 el río t•rnguay. en .,¡ río de Ja !'lata, Pll el idto l'araná y
a1.11 cutre 11nestras provincias ten1h·1~mos 11osotros tm11h1é11 •1ue
preO&lt;'nparuos muy seria11w11te d!' Pstns cuestiones.

*
~CilOl"t'&gt;', st:rÍll

la Ot'llsÍ1Íl1 1le l:'XJ1011PI' ¡¡hora e) proyedo de Ull pian
.¡., los traLa.'os ad11µt!lhl1 ..s :í nuestro" medios natnrale:&lt;, á nuestros
r1·&lt;'t1rsos, ñ lllH:!stras costumbres y Ít los anhp]os del puís. pei·o seria
1·11Psti611 'luiza un poco lnrga y 1·onviene reservarla pnra tratarla
111Íls rnnle co11 toda la amplitud qui• mereren los asuntos l'.«pitales
1¡111! afecta11 los intere..;1:s púLlit'Os y la,; rir¡uezas dé l:t N1u~1ón .
..\demás, 'º11 tanto» lo,; proyectos q11e he tr11i1l o que form11lar sin
llPl'HI' ft v i,Iu111hrar siquiera su rt&gt;nlización, r1ue no me :111imo á ex·
lff"'ª r uua vt:z más e11 ni tH voz u11 :-.11ei10 con hermosas perspectivas,
:11·o rdúndome del principi e; de !!leCánica. que toda fuerza par:t realizar 1111 trabajo efectivo dehe tener primero un punto tle apoyo.
1't&gt;ro lo r¡ tll' no debemos perrler do vista es, como lo dice el prof1•-.or L. Hoult&gt;, 1¡ue la el'onomía de las 11guas no incit1t á las acli ·
111., tadones; por lo menos es solo cuando &gt;-e haya agrupado alrerle1lc11· 1le las especies indígenas l11s mE&gt;jores co111licione!l po;iibles y
sHrndo de ellas todo lo qufl se puede esperar.
E11 este raso, nuestras nguas d11ra11 tal provecho c¡ue será inutil
e11snyar importaciones co,,;tosal". Para los gn;itrónomos se gastará
rn:who meno" e11 hacer n•nir cualqui(!ra espeeie de pez de rualquier
rt&gt;gi&lt;'rn del m11ndo donde alcance su mayor sucule11cia y prospere
me.Jor. 11ue no en ensayar de adimatarlo en aguas, en las cuales
podría perder una parte dt&gt; su valor cuiinario, si es r¡ue se adapta
á -.11 nne\·a patria.
Estnrliar nuestras agua~, sus con1liciones, sus productoi;¡ estudiar
,.,obre todo In biologÍ!l, e11teramente desconocida aun, de nuestros
pt&gt;&lt;'es comes ti Lle!'&lt;, empez111Hlo por el pe;errey, debe ser nuestra pri1111•ra preocupación.
Lo;¡ Estndo;¡ "Cnidos no han tratado &lt;lEI introducir pt&gt;&lt;'e~ extran ·
jeros; h1111 multiplica&lt;io p1imero los suyo::;.
•

BnllNin ~ oc et•r;t. ti w1uienltnn· T. XYI ,

p!l,rt• ~1 ,

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lla¡¡;a1uos lo mismo. Lo tlemás vemln't á su tiempo si así fuera
11enis11ri::&gt;.
El programa es tan \'1hto, •¡ue par.L emprender :1u realización
"onvemlria po•l.:r 1le 0 l i car~e exclusi\•amtrnte á estos estudios y disponer 1ld personal y 1le los medios adecua.los.
:.\le permito someter esta,; modestas reflexiones al ilustrado crirn1·io del sritor :.\Iiuistro de Agri&lt;'ultura, el Hr. Dr. D. Torino, y del
seitor :.\linistro ele :.\Iarirrn. capitán de na\'ÍO :.\fortín. con la e:1peranza
d1• ver imprimir, nn clia no ltljano. un lllll'l\'O y valioso impulso á
lo,; estudimi de oc1\rnoµ.rafia, de biologia marítima, de p1&gt;scn y &lt;le pis··intltura

l--el1ores, para concluir est1t conferencia ya tan larga. ¡Hirmtttdme
mostraros un cuadrQ dibujad.:&gt; por el ¡&gt;incel arth;tico del '&gt;r. José
~talleng. ¿Arltnirais lo que representa~
Es un combate veríllico entre las avispas sepultureras; Sphex
(1'1'1'1'/IS y nuestra terrible langosta; Schistocerca JIW'(lllf!ll.W'.
Cada avispa aguijonea su victima y con su veneno la paraliza.
La transporta luego al nielo que hizo .!entro de la arena y la ent it&gt;rra allí j nnLo con uno de sus propios huevos.
El objeto 1le una prítcLica tan l~uriosa es, e¡ue la larva del s¡1hex
H 1 nace1·-si11 pata,; - tiene que encontrar,
parn alimentarae &lt;lespués
de los varios dias del 1lesarrollo embri 01mrio, una langosta aun
viva y entorperilla.
-C1ean admiraLle es el iustiuto ele esta avispa para con su prole,
•¡ne, sin emhargo, no conocerá nunca!
:'\osotros, seilores, debrmos hacer lo propio para con las nuevas ge11eracione.i 4ne van á multiplicarse en nuestros dilatadísimos territorios . Al mismo tiempo que debemos propender á elevar siempre
más, ele generación en generación-por las buenas costumbres y
por la e&lt;l ucación -el nivel físico y moral de la grande y progresista.
11acio11alielad argentina. debemos también sembrar trigo en nuestros
c•ampos aun 1lesiertos, y peces en nuestra-&gt; &amp;!l:llllS 1¡ue eluermen y
en las •¡ne conen, á fin de &lt;¡ue para los más humildes. el pescallo
J&gt;Ueda ser siempre el compaliero del pan.
Así prepararemos alimentos "anos, abundantes y variados para.
todos estos •¡neridos hijos, rubiecitos ó morenitos, que no
conoceremos y que agradecidos sal uelarlÍn más tarde nuestra memoria.
\Ie e ¡uivoco, sin embargo. seltores al convidaros á imitar e11 eso,

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el instinto dt- los e:;fégidos; pue&gt;&lt; el hombre tiene al~o más, tiene
la intt&gt;lige11c1H. E"'cucha1! á Delille:
.le ::mis 1¡ue de l'instincl. notre raison difiere:
L'umi Hgit líbrement, l'autre e:-;t involontaire.
L'insLí11c:t ~ait deviner. la l'aisou veut savoir;
L'un sHit míeux pressentir, et l'autre mieux prévoir.
L"u1l!• luít par degré,.., l'autre :;oudain s'enflamme¡
L'u11 t&gt;st l'éclair de~ &gt;;en~. l'autre l(j jour de l'funfl.
(L' imagination. Cha p. ler.)
Si señore.", no es el strntimiento. no es el instinto los que no"
deben guial'j es la risión clara de 11uestrns responsabilidades, es
11nestro Hmor profundo parn nuestra tierrn, para el bien y sobre
todo µara la verda1l.

He dicho.

~

1!198.-lm¡.. !1111 lliini,;terio de l\Iarinn-Enero.

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l~llli.

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                  <text>Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris</text>
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      <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
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        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                <text>Aclimatación y pisciculturas. Sus primeros pasos en el país y su porvenir</text>
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                <text>Ministerio de Marina, Bs. As. (Argentina)</text>
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                    <text>:\ OT.\

Sobre siete peces de las costas argentinas
1'0H.

'J.~L

Dr. F. LAHILLE

(f'1111 i lií111i11ns).

'EDICIÓN DEL AUTOR

B l' E:\O::-; A l IU:::-;
h t l' Hl':X1'\

r,\ 1,::-;! );,\,
l!ll ~

\

0

1C'TO ltl\.

12.'-i

�NOTA SOBRE SIETE PECES DE LAS COSTAS ARGENTINAS
l'OH El.

llr. F. 1..\ 11 11, 1.E

.\. llll'&lt;lida qur rn. aunH•ntando l'I uú111t•ro &lt;l&lt;' 1wces ('Ouocidos, aumenta también p] lltlllH' l'O dr l"Ol'lllaS (!ll(' fH' dt'c:IHrHU aherrantl'-;, por
la simpl&lt;' razún &lt;¡nr no caben l'll los grupos qtw algunos homhrPs
(•onsidl'ran como e&lt;;trictanwntr dl'terminados y 1·orrespondü·IHlo st'gím ellos. al p lan de nna crea&lt;'iún.
E-, r ntr1· l'stas JH'l'.Íl'!Hlidas t'or11111s ah&lt;·n·antPs. qm• tt&gt;IHlría qnP fignrat• un pe;r, (•apturado &lt;·n FPh1·p1·0 dt&gt; 1!109 poi· una 1•111p1·psa Jll'Sqnr1·a dPI país.
Lo rplaciono l'Oll lo,, Psyehrolutinos ( ( 1111/irlnr) .\' poi· la in'&gt;pl'l'l'i1'Jll
de la lúmina adjunta ( l ) se podrá constatar cuánto sr pareep poi·
su aspcl'to genp1·al a los Lip;'.1 ricios y a los Batráquitlos : 1wro pst1· ¡H·z
no tiPtH' las n·ntra!P-; tmidas 1•n n•ntosa q1w 1·a1·111·1Priza a lo,., pri111Pros, ~- la posiC'i&lt;'m infra-¡w1·toral d1• sns ;tlptas no ¡wrm ill' l't'lllli r lo a
lo" BHtr111·hido ....
Lo llHmar(.: ¡:, '11arrli11 . 1·11 hono1· dP 111i lli'ili11~11ido a111iirn .J11lio
H1•!'m11·d. IUIO d1• los fondadorl'~ tlt&gt; )¡¡ (~11int11 :\01·mnl &lt;I P ~a nt i 11go
&lt;11' C'hili·. quiPn i11tl'Odujo 1·11 ~11d _\.111í·1·i1·a la:-. pl'i111P1'1l'i «un·pa'&gt;».
•1111• lrn11 prospp1·11&lt;lo ad111irahll'llll'll1t' P ll In rPpúhli"a her111ana.
El no111hrl' Ps)H'&lt;·Íti\·o: ( :.,·1·inop-.., n·eonh1rii poi' ot1·0 lado la forn1a
~11' rl'na1·11ajo qw· PI ¡wz pl'P'Wllta ( Fi¡.r. 1

Besnardia u. ".
'J'pg1111w111os Pllf1 1·111111•11tl' upsnndns, 11111~· :-.twlto'i y 11111~· movihlPs.
C'unsist1•Jl(·ia g&lt;·lr1tinosa. C'alJeza 1nny arn·ha. dPprimida, 1·hata por
al'l'ihn: l1&lt;H·i1·&lt; 1 ohtu..,o. E"]Hl&lt;·io int&lt;·roenla 1· ¡:?randP. Hotn 11111.' g1·andP:
l&lt;·rmiual. 111nxila1· im·i-..ihl1. &lt;·lltP1·n111t•ntl' r&lt;;&lt;·ornlido Pn lo,; tPg111111·11
.\'\. :\In'. X1c. lb.,\&gt;; .. T. xx1v .. Ft:mu:i:o 2H. l!ll :L

�::\ll"SEO X.Al'IOXAL

m:

BCEXOS AJHEH.

tos. DÜ'nks de los pn~111axilan•s .Y dentai·ios en tai·dos. \·&lt;Íml't' ·" palatinos sin dü1 utes.
l~stirando hacia adelante lé! pit l del dorso, !'e uota la presencia de
dos aletas do1·sales qne pare«en reunidas por su base. Los radios de la
p r i llll'l'H ROD muy blandos.
1

l 'ig. 1.- 1/uwanlia !l.'trino11·" L_\JI.
1

a) !)eutki4)H :-;olirC' lo:-; ¡n't"'nwxilan"'~.

b) 1ll'lHic-iú11 'uhrc la 111a111líhula.
&lt;') ( '011torno del ani111al ,·isto d&lt; sil&lt;' arriha y 11rny rcd1wido.

La 1·audal. trn1H·ada, s1•parada de la segunda dorsal y de la anal.
PPdorall's lllU;\'· grandes; su im;prei(m ín[ernankriol', es ante1·io1·
al ángulo infrrior de la hemlidura urnnqnial y su lrnse correspoll&lt;le
al bonle dt• t•sta lllÍ&gt;.11ia lwndjdura.

�LAHILU: : SIETE l'l·:('l:S

m:

l..\S COSTAS

AIHH·:~'l'l:\AK.

&gt;)

•&gt;

V entral&lt;&gt;s mny redm~idlls: aisladas una dr otra: dP tres radios
r amifiC'ados solamente'. Sn insr1·1·ií111 (•orrrsponclc• al prim&lt;&gt;1· tercio de
Ja pe&lt;'tor al.

Besnardia gyrinops 11 '11.

('uc•rpo

mu~·

eo1·to, esp&lt;''iO adelante, delgado atrás. )J[ic; ancho que

·
d e comprc·s10n:
·' lln
· ·
d e 1 tronco e¡·n·1·
a 1to. ''
voefi ciente
-F' o n ltura 111ax1ma

,n

dida por el p-.¡wsor múximo del 111i;;mo, igual a 0.60.
1'q~nnwnto PlllC'ramrnh' cl11;.:nudo. nislaclo d1' los rnú~1·ulos po!' 11na
capa c•spcc;a de t&lt;&gt;jido eonj1111tirn d(• 1·onsi;;ft•nl'ia gelatinosa .•\J mowr
el JH'z los tcgumrntos tiC&gt;mhlan (•omo ._¡ fnp•·1•11 jalea y fomian nnmerosos pliegncs, no reprPs('111&lt;1dos &lt;'ll la li'in1i11a.
Cabeza YOln111ino,a, rt'dorn1Pada ndt•lant1'. d1·pri111ida ¡H11· al'l'iha .'·
ahajo: .llailn-1·¡¡11¡ilr c•lipsoidal ( Li'1111. 1. fi~. :!) . Lal'go d1• la 1'al11·za
(l :{:J mm.) es 1·ontenido 2.26 1•11 PI largo cl&lt;'l soma (:!01 mm. ) . El
tronro lT rs mny corto (:l8 mm.) ~· h1 1·ola (Q) tiPnP 1111 largo &lt;'así
igual al d&lt;&gt; la ('ahrzn (1:rn m111.).
El hocit·o la Y) e,; arwho, la ho1·a 1·~ )!l'H 11d1• ( :) 1 ~ .)~ 111111. l iw1·1&gt; su
c·o111i-,n1·a no llPga al ui\"C'l d1•l njo.
Di&lt;'nÍ(!s úni1•arn&lt;'nte sohr1• los ])l'&lt;'lllaxihn·&lt;•s y los dPntnrios, disp1wsto-; Pn fol'llia &lt;1&lt;&gt; (•arda;;.
Las faja-; ango;;t;J&lt;.; SI' PxtiP11d1·1J t'll fo 111andíhnla sohrP un largo
&lt;le :rn mm., d1• 28 mm. soh1rn1·ntP 'oln·1· lo" prPrnaxila1·1·'· ( l•'ig.
1, ..:\.y JU.

T

Lo-, OJ.º" son 111Ít;; hi&lt;·n ¡&gt;Ptfnt•iios: y -

1o.:lO.

~ •.

1•111·111•11t ran sitna -

dos un pot·o ohlí(·m1111PlltP a );1 pa1·tp sup••l'ior di' la l'Hl&gt;1·zn y 111iis
C&lt;'rt·¡rnos de la ¡rnnta dPI hoci1·0 qw· dP la 11111·a. Di,ta1H·ia intp1·1wular: :;¡ mm.

'!'
y =

:~.DG.

El 11·1s 1·s d(• 1·0101· a111a1·ill11 púlid11.

Todos los h111''º" o¡&gt;Pt'1·11la1·1·s así 1·01110 los radios hrnnquiÍ&gt;s!Pgos
c•stim PUf1'ra1111•111&lt;• 1's1·011didos dPhajo d1· lo.; frg1111w11to;;.
La eaheza pl'&lt;'sl'nta nua dohl1• sPl'iL• ele poro;; m1H·osos . .t. ari·iha di'

�~ICSEO

);.\ClOXAL DE BOEKOS AIRES.

c·adu max ila y 7 dr ambos lados dP In mnndí hnla: 1•xtendi(•ndosp sohrr el horcle infrrior clPl opfrc·ulo.
EstÍl adornada ele füau1c·11tos carnosos c111r afedau una disposi1·ii)n
simétrica que no Yale la pena de dl!scrihir; hasta inspeccionar las 4
:fignrns de la lámi na J.
La h1•11úichll'a branquial ps mú-, bien JH•11m·íw. st• 1•u1·11pnt rn 1nuy
&lt;1islada (i;&gt; mm.) tlP la 1kl lado opue.,tu (fig. 4.). Jlay 111rn pseudo
bram1uia y 4 hranc1nias. pero ddrús de la cuarta no existe hendidura.
L a línra latrrn 1 &lt;;e dic;tingur c:o11 snma difirnlta&lt;l. El psqurlrto es
hlauclo, rnal osifi\'ado.
En t•I r-;tado na t nral la primera do1·sa I es m ny poc·o Yi-;ibll' -:.· c·omo
lo dije. e-; ue&lt;·t•siu·io pa 1·a di.,t iugui da, l'stinu· la piel liac·ia a&lt;lda nlc.
f~OS radio-,, ]a'; di111e11siOll&lt;'S de {•sta ,\' de las delllÚS alrtas, IlO SOll
fác:iles de eontar .v medir a causa de la ecfrrnatizaeiún de los lC'gu
mentos. ~in embargo se puedt• distinguir l'll la primera dorsa 1 de
7 a 8 1·adios; sn hast• l'S igual a 47 mm. ~· su alto a 2.) mm.
La &gt;wguuda do1·sal. trtml'ada atrús. L'S opuesta a la anal y eon..,ta d&lt;'
12 o 14 radios, su ha'ic es ignal a !ll mm. ,\' :m alto mayor al de l a tlo rsal p1·i111era.
La aleta anal tieJJe nua has!' un poto 111ús l'Orta (78 mm.) 1w1·0 su
alto Ps más o 11wuos igual al de la dor&lt;ml, dos.
El peclúnc:ulo 1·11udal 1•s muy ch•lgaclo, 1'll altnrn no pasa &lt;IP 27 m111 ..
la 11 ll't a tr11 lll'ad11 \'t•rtic·a l rnl'n tP L'Oll tiene unos 12 radios &lt;lL' un largo
de 52 mm.
Tjos pterigios ¡wdoralPs son 11c-,arrollado-,, largos y anc:hos; empit'za11 un pot·o anll's del úngnlo 1111tc.&gt;1·i1n· clP la ht•tHiidnn1 hranquial; su
borcl&lt;' "'IJ)('l'io1· ''" ho1·izoutal 1·11all&lt;lo la ah·ta .'&lt;e rm·1w11trn cnterai111·nt1•

l'Sti1·:td11.
Lo-.; mdios inl'tl'ion•..,. l'll uún11•ro de 1.J. e-.;tún ..,i111ph·nH•1Jte a1·ti1·11lado-,. Los superio1·es (b o !l) son ramifii·ado-,.
La-; l'l'lltnill'-, -..on lllll,\ ¡wqnC'iía-.. ~· sn in•eJ'!'ÍÚu 1·0JTl'..;pondt&gt; al prillll"I ' t1•1·1·io dP la insen·i1Í1J de· las p1•dornlc•-,.
~u la 1·go 111úxi1110 l'" de• :J!l 111111.. -.u hchl' d«' 1 :l 111111 ..' -..p PIJ«·tll·nt rnn
1'or111:1das (Hll' tl'l''&gt; l'lldios.
La 1·11lora1·ic'111 I{ ·neral drl ¡wz t•s clP 1111 gris 111orc&gt;no, rc•alzado por
ja-:¡wos de 1111 111m·eno 111i't'i rram·o y 111í1-.. ohsl'lll'O. Estas 111and1as
aft&gt;1·tan disposil'i&lt;&gt;JH''i zonarias y 1's(Í111 sin dlHln &lt;'ll 1·pJa1·ic'm l''t 1·c·1·lta
Pon las [H'L'sio1ws qnc l'l agua t•jer&lt;"&lt;' !"Oln·l· los te¡!nlllt·utos. dnraull• la
narnc·ir'm dt•I (ll'Z.
Las tr1·s zotHh princ·ipa)p-.; 1o.t• l'U&lt;'IH'ntran Jllll'S '-'ituadas nna por
&lt;lrhajo de la prinwrn dorsal. l;1 scgnmla s1• i&gt;xlit•nde 1•utre la segunda
dorsal :''la :mal .v 1:t tPr1·1•1·a n la ha-..p d· la raudal.

�L.\11 ILLI.: s11:TE l'E('ES DE L.\i'&gt; ('()STAS

.\H&lt;ll:&gt;.n~.\f-i

.)

8ohn· los radios dl• la pedoral: así 1·omo 1ntn• 1•1 ojo y el hordC' Jat1•ral clP la hm·a; -;.· 1·! ojo .'· la punta postp¡·ior cl&lt;•I opí·1·1·11lo. ha-;.· tamhirn Ja 111is111a aglo1111•1·Hl·iún de 111a111·lrns oh,.,1·ura .... ( Lúur. 1, ti~. 1. ¡
El pPz 1•st ndiailo Pl'a cl1• "l'XO ft.nwni110. ~n laq.ro 111itxi1110 ( L l al&lt;:anzaha a :l.íí rnm.
Los lnwn1-. lPnÍa n nu 1·0101· rosado p1·01111111·iado. pa t't•1·ido a 1 1·olor
&lt;k los h 111•\ os de las ,\ mpnlarias.
El ¡wso d1 •l ani111al sin Ja-; 1·ísl'P1·ns al1·auzaha a 12.J.O ~t·,.,.
l!a sido oht1·11ido 1•11 Fl'lm•r·o 4 dP l !lO!l 1'11 !'nudos 111• t.O 111ts., f1·1·11te
a ~ l ar d1•l !'lata .1· !&lt;1• podría d1•sig11a1· 1·011 P] nornh1·1• n1lgar &lt;le
(:nin sapo d1• rna l'.

Helicolenus dactylopterus ( l&gt;P J¡¡ H1whl') &lt;:oom·: ,. ll 1.1, .
( l.till•· ··''

'!)

.\! t&gt;lll]ll'Zill' -,11.., 1·ampaiías b pri1.i1·1·a 1•111p1·1•..;a JH•s1·adora Pneontró
ru gran ahn111lau1·ia pp1·1·s &lt;¡111' ha-.,ta la fl'«ha 110 hahían siclo hallados
por· 1·i1·ir ..,in d11d:1 1•11 fondos a donde no podíall al1·a11zal'!us las pc&lt;!ll&lt;'iias r1• dl'~ usadas hasta 1•nt01w&lt;'s por los p1wos p1•s1·adon·-. 1lc .\lar
cl1·I l'lata.
Los pe1·P-; dP qne hablo llamaron 1111who !;1 atl'1H·i1'in &lt;lrl p(1hlfro por
su dase de &lt;·olonu·i&lt;Íl1 th• un rojo subido ." sll 1·alH'za ai·111ada cl1' rspinas: y 1·01110 C'I púhli1•0 no c•o mprn 1•11 ~t'll&lt;'ral sino los ¡ws1·ados qtH'
1•ornwc o &lt;le los &lt;·twks h·t oíclo ltahla1·. 1:1 1•111prP'ia ¡w-;qurra bautizó a
(•stos &lt;·011 &lt;' i nomln·c· 1lP rv11y11, mmq11&lt;' los 'n•1·clacl&lt;'t'Os rouycts pertelll'Z&lt;'an a una l'a111ilia distinta (T riglida&lt;' 1 r1•¡H·1•sc-ntnda en C'l país
por los ruhin.-.; ( P1·ionntn-; Jlllll&lt;'latus .
Xotí· 1'JJ s1·u:uida que ~e trahha di• un ¡wz m1t.1' 1·uno1·ido &lt;'ti PI .\leditc1 rúui·o .'· d1·s1·1·ipt11 ] l lll' pt·i111t•1·a 1«•z por 1&gt;l'lanwh1'. q11i1·11 lo llamú:
81'&lt;H'Jifl11111 il11dJ1fr1¡¡/1

/'11.

Para los hahitant1•s di' ~lallor1·n. "" 1•! S1 n111 /111¡u ri1il. para los ele
Bar1·l'ln11a 1•s 1•1 l•'anq~al. y &lt;'I mayordomo di' la s1't'l'ii'm d&lt;' Zoología,
qui• ha Yi l'iclo llltH•ho ti1•mpo Pn Logroiio. clil'l' qn&lt;' allí lo llaman
Cahra. Por fin en :\iza los }1l'O\'l'l1ZHll's lt· dan l'l nomh r·p de Cardouuicra.
Lo qttl' para nosotros es mucho mil-; intr1·p-;¡rnh• q1w Pstas &lt;·nrstiones d&lt;' dcsigun&lt;·ionrs populares. &lt;'S la rnsth-ima dist1·ihtu·i&lt;'&gt;n gc•og61fiea di' 1•sta 1•-;p&lt;•1·i&lt;'. N&lt;' &lt;'lltnentra pues no súlo t•n rl ~ll'ditC'l·1·íineo
i-;ino tamhi&lt;~n &lt;'11 las agua-. profunda!&lt; d!'l .\.tlúnti&lt;·o. Viw en las costas
dr -:\'or1&lt;' , \ mÍ'ri&lt;·a. &lt;'TI donde sr ha P1wontraclo por pri111e1·a vez en

�li

:\l USEO X.\CIOXAL DE BUEXOS AJRES.

1880 t'n la bahía ;\arragausl'tt y ~e cxticndr hasta la bahía de Chesapectkc.
¡Por otra parte Collet ha señalado su presC'nc·ia ('U las costas de
~Ol'lll'A'ª hasta 'l'ro1n.-;oe :-· .l:&lt;'imnark !
f-;p encm•ntra en esas regiones &lt;&gt;n fondos de 18:3 a :366 mts. y sobre
las co.:;tai; sutloestl' &lt;le J uglatPrTa \°i\·p por los 437 mts.
En los Estados l rni&lt;los habita tarnhi\&gt;11 Pn fondos tlt' ;370 a 4ü8 mts.
Eu las c-ostas di' Catnluiia alNmza aún 11 los .í-lH 111ts.
En las &lt;·osta&gt;; &lt;le la provineia d e Blwnos ~\i res este pez suele en1·011! rnr-.:t· por los fondos de :tío mts.
lia línniua qtl!' doy tkl !l . dal'lylopltnts hace iunC'l'l'sario dt&gt;scrihir
su as¡wdo &lt;•XtPrior.
Este génl'l'O rué errado p01· f:oo&lt;l&lt;· :-· Hean para los Sco1·peni&lt;los,
&lt;•uya dorsal ('S eontinua aunque eseo tada.
La primera partP &lt;1&lt;' rila pre~H·rrta 12 espinas; la aleta anal 1iefü'
in·-; ('spinm; y (i o 7 radios ramitic·ados. En este gt'llPro la p:u·tr snperio1· dt• la &lt;·a lwza l'S l'Sl'HlllO'la ;.• las esta mas de las rnejillas, opérculo
y c·n&lt;'rpo son dt•noidalPs. Las pp1·toraks son mny &lt;llltha!-.. en forma
de nhani&lt;·O )'sus radios Pstún &lt;lispuPstos en tres grupos: El 1Pi-. grupo o grupo su¡H'rior c-onsta dP 2 1·atlios simplps; el 2. 0 dP 8 a !l radios
1·amifkaclos ;.· l'l :l1•t'. &lt;lt• H radios sirnpll's c·n.v a l'Xtr&lt;'lllidad, lihr&lt;' de la
lll&lt;'!llhrana dl' la all'tH. s1• prolonga sohn' una extensión bastante
&lt;'OU1&lt;itkra hlt•.
( ·01110 c·n J&gt;o11/i1111s &lt;'Xiste una espi na preorhital pero es rnny peq111·1la )' &lt;&gt;S&lt;·OIH!ida cll'lrnjo &lt;lt&gt; la pi&lt;'l.
En estP gérn·ro lns Yértehras son en número de 24 (lü+H ) y no
t'Xiste Yrjiga natatoria.
En H. dactylopter11s el ojo t·s mn;.· gmnde y llega hasta Pi perfil
'luperior de la ea lwza: Hu diúmetro C'itú contenido de :3 a :).G Yeces
en &lt;'l largo &lt;le la cahrza cnarnlo el laqw rnúximo d el pez e-; dP 2G a :30
&lt;:PlltÍH\l't l'OS.
El &lt;·uadro siguiente indi&lt;·a algunas medidas y rPla&lt;·iones (]p esla
espet·Í&lt;· qm' lh•ga dnrantr los meses de ~o,·it,mbr&lt;' ). Dicien 1hrc• l'n
gnm abnndarn·ia a los Jll&lt;'l'&lt;·a&lt;los llP BnP11os .\ircs. en donde t•s lmst1rnt &lt;' (•sti 111ado.
Eu t•I 3lt•&lt;liteITÍIIl&lt;'U alt·anza a nnos :30 cP11tí111etros 1le largo. aquí
Prn·onti·{· alg-ni1os qnp llPgan a un largo rnúximo (sonia 1 nkta t·a u dal ) &lt;lt' -l.'í t·1·ntímdros. r,,

* l~n 1•l sl'gnndo 1•u:11lrn, In' letra~ R. ll y B n•pn'st'ntan n ·sp!'&lt;·tiv:ulll'llh' ,,¡
11Ílmero 1ll' railios, la altur:i rnúxima y t'I larg-o 1k la hase 1lr la' aletas veeto
mies ( I'), 1·1'ntralt's (Y ), dorhalps (ll,. llJ, a nal (.\) y &lt;':tt11lal (C').

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Gastrochisma Boulengeri L 111.
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Lo'i hiúlogos &lt;Jlll' 'I' 01•11¡wn d1• 1·01·0Jo¡:ría, 1•;, dt•l'ir, de la cli-.t1·ih111·ión
f(l'Ogrúfü.:a de los anin1al!'s. han notado hare años talC's s&lt;'mcjanzas
faunbtic.-as ent r e la l'), 1rPmitlacl austral c]p Hud ..\ mérica, ( dC'sde los
-J.()•• dl' latitnd h;wia PI ~ur , el .\l'ril'H dl'l ~nr, .Austrnlia dPI sur y
:\"11l•\'H Zdandia. q111• la i1l1·a d1· 1111 ~nin 1·ontinPn! l' n11tí11·t i1·0, l1oy

�MUSEO K.A.CIOXAL DE BUEXOS AIRES.

1'1·ag111p11fado. ;;t• i111p01w; sohn• todo si st• tit•nen eu &lt;·nPuta lo;; datos
pa leoutoliígicos.
En nuestras aguas dulces t·o1uo cu las de Chil&lt;· cxislt•n pequeño&lt;:
~;al111&lt;ínidos autítrti&lt;·os, los .\plol'ilitom•s; ptH's bien, un g\&gt;rn•ro mny
JHll't't'ido (l'ro/o/l'ocfrs} YiYl' tHmliií•u &lt;·n l~ll&lt;'&lt;'Hsland .•\nstrnlia &lt;il-1
s111· y :\m•,·a Zl'lamlia.
La distrilnH'iún tk los pen•s d1• otra familia dl'l 111is1110 grnpo, In.
de los ( :alaxiidos t•s id&lt;'•ntiea, _,. 1·1wontrn111os 111ia &lt;'S[Wt·i&lt;' ((;a/rui11.,
atten11a/11s) que ha sido señalado tanto en la Patagouia, :\!alvinas y
('llil&lt;· &lt;·01110 1•Jt .•\ustrnlia d\'l sur. Tas111ania y XuPYH Zl'landia.
Las f'Oncli&lt;.:ioues &lt;lcl ambiente ~on tan parceülas &lt;'ll toda la zona.
marí1 ima eorrcspondit&gt;ntc. cruzada d1•l Oestl' al l~ste por la tOLTÍcntc
antártica, qut&gt; no es posibk reconol'er allí sino nua sola 1·egi&lt;Ín o snb1·cgwu t'aunbtirn: Xota&lt;·in·u111polar 1-iulir&lt;'g-i1í11 ( Ol't111anu, lH!Hi )
?\of&lt;l]wlagía o·~t·l alPl', 18!17 ) ('&lt;lr11('kl'izada por .\'ro/Jalar 11(1, Bn·111·di11s, L1 ¡1/011.111·/111/cs, Om11wloJ&gt;l111ca. t'Í&lt;' .. .v aµ-n•gai·l' poi' los do-; t·t·ustiicPos: Eu¡&gt;l1rwsi11 sll})l rba Dana (Schizopodo ( y 8111/11 misio Tlto111s1111i Nh'hhing. (.\mphípoclo ) que constituyL'll en lllH·st1·os mares aust t'alt's la hast• d&lt;· la 11li1nPntat·i6n de los t•t•títct&gt;os.
Todos los datos qne ¡w1·1nitP11 pn•eisar 111ús las coudil'i&lt;mes de este
rnPdio tienen impol'lan«ia ~· por Psto &lt;'reo t1&lt;· interés ha1·pr &lt;'OlHWt'r l'I
ltallazg-o sohr1• las c•ostas dt• la p1·oyiucia de Buenos .A ires de un pez
&lt;!U&lt;' pe1·tt&gt;n&lt;'l'l' a un g-{•m·rn 1•1wo1ltn1do hasta la l'e&lt;'ha súlo en los 11111 l't&gt;s
de :'\nP\'a Zelandia y ele .\.nstralia.
El J-t de :'\o,·icml&gt;rc prúximo pasado unos P&lt;'s&lt;·adores !le )lar del
Plata obtnYi&lt;'ron por pri11wra Yez ejemplares tlc una especie de «aballa, de gran tamaüo. Pude &lt;'Onseguir l1UO cfo estos pt•('l'S ,v aYerigii&lt;~
qul' &lt;·ra un r&lt;•p1·1·scntnnt&lt;• tll'l g{•npro 011 ..;/rof'/1isma. Pstahh•«ido ('JI
18-±3 por Riehard.-;ou. Pero lo mús intt•re1:mntc es que la forma platenS(, constituye una transil'ió11 hacia ('!1rnoga:;lu !lo/111/nr!Ji, pez que
describí en estos 111is1110s .\11al1•s d&lt;·I :\luseo :'\aeioual &lt;'11 Bncro 13
de 1905.
Bl pez adrnil difü•n• de Oaslrol'his111a n11/a111p11s por c·arnl'tc&gt;t·cs
cnyo valor Yerdade1·0 uo se poclrú apret:iar sino cuando sea posihle
reunir un material sufieit&gt;nlc dt&gt; &lt;·ornparneiún; pero &lt;·01110 Plim•
son d&lt;' los &lt;¡11&lt;' s(' &lt;'Oll'iideran t:On10 suficientes para estahlcl'er un
nombre espetífico, llamaré la nueva forma: Gastrocl1isma B o11lengeri
en honor al :-;efior G. A. Boulenger, uno de los icti(&gt;]ogos attnaks mús
eminentes.
Ofrecí el ejemplar, cuyo sexo ignoi·o por haber llegado a mis manos sin las \'ÍSC&lt;'t'as, al .:\[uSl'O Xaciona l. SP ha dt' preparar el esqueleto y luego imliear(&gt; sus carad&lt;'rcs osteológicos más importantes.

�LAHILLE: sn:Tt-: J'E('l'.8 llE L.\ S ('()STAS AHUl-:'\Tl~.-\S.

g

En la liiu1irn1 adjunta l'l'Jll't'... Pnto al JWZ &lt;'11."0 lal'~o u1úxi·no 1·ra
d&lt;• O 111ts. 7:!."í. :-;u p1·-o -,in las \'Í'&gt;&lt;'t'l'hS al&lt;·anzaha a 2 kgs. 71.í g,,.
El 1·rn•1·po f11-,iforuw. ala1·gado. &lt;·Om:l11~·" por un pcdún&lt;·ulo tau&lt;lal,
... in qnilht'&gt; lat&lt;·ral1•s ..\' una aJ&lt;'.ta 1·autlal profurnla111&lt;•11t&lt;' aho1·q11illatlit.
El tl'Oll&lt;'O H' t'll&lt;·ut•Jltra l'l'\'Pstido de Ps1•a11ias (Fig. :¡ ) cicloideas rnuy
arn·lrns ( 1.+ X 11 11111i. ];h dl' In Jí1wa latt&gt;ral '&gt;OH mÍt-.; ¡&gt;t:qtu•irns.
(alto: 11 111111 .. a1wlto: 81n111. ' . Las e-.1·amas t·ontnd;h 1•11 la hilc·ra longitudinal clP-.de PI úngulo s11¡w1·im· cll'I opt'•r1•tilo hasta l'l ni\'el &lt;le la
últill1a \·(·1·tl'hn1 Pstún l'll núrnero d1• 1'7. l•:u los dos Pjl'mpl arps tl&lt;' O.
1111 l11111¡111s, Pstudiado-; por ::)tead. las &lt;'st·anrns cmu tillas 7:¡ rnás o
1m•nos. El nú1111·1·0 dP 1's&lt;·1111111s trnus\'Pl'sas 1•s

i~ual

a 22

La pa1·t.- antP 1·io1· ~- snp1•rior d1· la 1·ahl'Zil ¡¡-,Í 1·01110 1·1 opÍ'rl'nlo son
1·11lt'rall1Pll!P dPs1111do-,.
Las di111P11sio111"' prirn·ipal1·-.. dP] ¡w-n1clo P'&gt;tudiado poi· 1111 '&gt;tlll
la-, -,iguiPnt.•-,: L:1r;!11 d1•l 1·u11·po o ~oma ( :-; lilltl 111u1.. 1·ah1·za '¡')
1.+."í 111111.. t l'OJtc·o ( ¡· 1112 llllll., &lt;·ola \ &lt;~ :::¡:¡ 111111.
Lo ... rndiu..; 1111·diauo" d1 la &lt;·ola 111id1•n 2."í 1111u.
1·:11 "llanto n ·ilgn11a-, 1h· Ja-; pri1wipa!P-.. l'l'l:u·io1ws qta• &lt;·on\·ierw
l'~talil1·1 .. ·1· pa1·a &lt;·;11·ad1·1·izm· las p1·npo1'1·io11&lt;'-, 1J..I n11.,fr1)('/1i.,11111 R 1111{¡ 11y1 ti i11di1·a1·1~ aq11í las si~11i1·11t&lt;·-,:

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fil mm.) t1·rminal, ohlí1·11a. Jo.., pn·ma'\ila1·1•s

(í(i mm.) ll1·~a11 atrú". hasta la mita1l dPI ojo. La~ do-, 111axila-, pn•s1•11-

tan diPntC's 1·1ínil'os. t'u1•r11',; inenn·ados di..,plll'sto-.; &lt;'11 nna sola hill'ra
1·01110 los d1• los palat i11os. E11 1•1 YÚ111t·1· l'o1·11rn11 1u1 !ll''llll'ÍÍO triú11gnlo
(Fig. :~ . Ciiwo radios hrnll(¡niostPgos, una Jh1•111lohl'anqnin, 1·uat 1·0
lm1nq11ias y una lwndidn ra atrús d1• la l'llarta.
La-; lwanqui1•spina-, dl'I pri11w1· an·o son 11111» 1·ol'tas y sn 11ú1111•rn es
¡]p 2.+ (1."í-f l !ll.
Los ptt·l'i~ios p&lt;'t·loral1·s son t'a l&lt;·il'Ol'llH'S ( l . 1 .1 n, ba•e: 28 llllll .
f,argo rniixi 1110 !ll mm.
Los pl&lt;'l'igios \'l'lltraks ( r, :l) son lllll? la1·gos ( l ;)() 11rni. ) 111ús largos que ln t·alll'za.
Sus radios a1·ltatado.-; &lt;·n In ha-,p :-&lt;&lt;' 1"&lt;•1·nh1·pn uno a otrn &lt;·orno las

�10

MUSl'..:O KACIOXAL DE BUEXOS AlBES.

\'itl'illas de uu ahani&lt;·o. :-\t• p1u•d1•u l'seondt&gt;r dl'I todo dentro de una
hL·ndi&lt;lura q1w llPga hasta la &lt;:loatn. E sta l11•11di1lura ( 111111. 2.J:O '- ¡ ,-,
mm ) O&lt;' &lt;:olor hlaneo puro, estú 1ll•spr0Yista &lt;11• l''t·arnas &lt;'Omo en (las
tl'ochisma melamp11s .

IJas n•nfralrs son de un eolor nc•g-ro. p e ro, por l.'I lado interno, los
radios prineipalt•s son &lt;·01110 pintados de hlaneo.
El primer nHlio nunifü·aoo d\' la wntral l'S si111plenwnte hifnrearlo,
lo: nidios ~. :¡ ;-· ..¡. X&lt;' hi t'urcan 1los n·1·t•s s11&lt;·1 ..,i,·an1Pnll· t'l'l'l'H d1• su
ha~ r" En 1·naH1 o al último radio l'S trifurc·ado.
Las aletas dorsalp-, l'st[rn aislatlm; nna d1· otn1, i-iÍll e111hargo cneon11·(. d1·lantt- 1h• la e~pina d1· la seg-nlHla dorsal dos radios muy rndi 111Pnta1·ios 1·s1·0111lidos &lt;'ll p] fpgmnPnto. RPJH'&lt;'sl'ntan sin dnda lo qm·
qu&lt;'dn d&lt;' la pat'f l' &lt;11· la alda q111· al p1·ineipio unía la primera &lt;·on la
SP!!lllHla do1·s¡¡ l.
La priml·ra do1·,nl. hastnnt1· alta (:i:i llllll.) 1·011sta d P 1'l rspinas:
r111piP;r,:1 al nin·I dPl 01·ig-1•11 aukrior de la JH•1·toral ·" p1a•d1' rs!'Ond&lt;'I·sp Pnkra111PntP cl&lt;&gt;nt ro 1lP mm hl•tHlid111·a st•111t'.ia11t&lt;' a la hPmli
dura d1·-.;tin ada &lt;l n·l'ihil' a los pkl'i¡!ios ,.l'ntral1"i.
La st&gt;gunda dnt'sal. fall·iform!' 1•n 'lU prirnc1·a part&lt;• ( 1. :&gt;. 4 +())
JH'l's1•11ta &lt;lrsp11(•s cll' sus Pspinas ;; rndios 1'alllifieados, -l pínulas 11ni1la-; .' · (i pí1111las aislada". la última di,·idida, l'I largo total de sn hasP
rs d1· líl mm .
La all'ta anal p1·1·sp11ta la misma disposi1·iú11 &lt;JUI' la s¡·~nnda dorsal,
pp1·0 tiPn&lt;· 1111 rndio n1111ifi&lt;·ado di' 111ús. ( t. (i, -l-!-6 1 • ~n hasr total
( 1.í!l mm. ) l's uu po1·0 m r nor. Bl númpro total 1lt&gt; los radio" eau1la]Ps
r" d&lt;' -10. 111ús o n1rno-; ( 11 +!1-!- / _, 12 . Los radios l'l'lll ralt--. son anf·hos .'· aeha1ados.
El 11m·1·no d1· 111Tiha ." P) -;[·pti1110 d1• ahajo. «o n los radios qtt1· 111•!!illl has1a las pnntas 1·m11lal&lt;"·..
El ¡·olor &lt;11'1 Jll'l.. 1·n·t1Hlo lo ohttt\'l', Pl'H m •gt•o a;r,ulado -.ohrr p) lor10
~· gris pla!Pado sohrl' los 1·ostados y PI YÍl·nt1·1'. El iris dorado. la pri11wra dor ~al mnrl'no (•la1·0: las dP111Íls all'las lll'g1·as.
~i rom paramos l'sta forma 1·011 hs t'or11ta:.. atim•" 1·1rnstatamos q1w
f'S Ílltl'l'llll'(]ja !'1111'1' (;1¡s/ J'111'/li\lll(/ l/li/(l&gt;ll/lllS ~· ('/ir11llf/{l .,/11· {{11/m -

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J'p1·t1·nr1·P h;P n ;d g't;lll'l'O (:11 s/rr11·/ii.,111a por 1l'lll'l' i/11., rlorsa/1 s aislarla., ~· hs (1/1 /f/., rn1fl'lll1 ·' 1111Ís f{l l'flll-' q111• la 1•alwza.
~1 · asenH'.ia a &lt;:. 1111 la111¡111s por la t'on11a d1• la do1·sal primPra. por
d 1;11Hlo ¡]p ra111ifl1-;1r;.;p d&lt;' los radios dP Ja;.; \'l'lltral&lt;'". por PI ní111H•ro
&lt;11' pínulas. ( La fig11r;1 dada por Hi1·hal'llso11 1't'p1·1•..,r11ta 10 pínula~
¡wro l''iÍP idit'1logo di1·1'. sin l'lllhargo, &lt;'11 PI 11•,:lo q1u• ""ta &lt;''iP&lt;'&lt;'ic prr!w11ta &gt;:Ú]o li o 7 pínul11s lil1r1'"·

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f fo11/¡ ll!JI ri diti1•t'l' dt• (; llllf/1111/JllS pOI' "ll&gt;t fll'l lOJ'ai1•, fa!c·iforpor t•I ¡wdúrH"ulo 1·a11dal 111í1s alto. y por (•[ largo 111ayor dr la~
pc&lt;'lorales ~· drl htH·ito. ~u c·aheza no p1·1•spnta tampoto la c·rp-,ta
mecliana sriialada c&gt;n (;. 111ilu111¡¡11s.
O. Bo11frnr11 ri, l'S por su forma gPlll't'al 111Íls pat'C'('Ída a ('/ic11oya.~­
tcr Jlolmhn·r1i y no a U. 111&lt;la111¡111s: ¡wro las aletas ventrales así c·o1110
la forma el&lt;' la clorsnl y cl&lt;' la JW&lt;'lond difkren tanto. qrn• no prn.' do
atribuir c•sta&lt;; di i"&lt;'l"&lt;'Jl&lt;·ias a simplPs rnriac·imws &lt;:OtTPspondiPntr'&gt; a la
rd~cl. HP!'Ol"Cla ri" &lt;11• paso quP Tak Ht•gan ( A. )l. :\. II. 1 !!02. pítg.
l]:) ¡ sP im·lina 11 c·o11sid1'r111· a (last&lt;•rocltis111a c·omo sit•1Hlo la 1"01·11111
jo,·rn dr L r pido/ lt y 1111 us.
Para !tat·er rrsaltar las rnoclifit·aeiorn·s c•volutivas que existen &lt;'lltrr
&lt;'"lllls trPs formas dr U11.,/1roclti.rnii11111· doy PI signiPnlt• t·w1dro: pp1·0
no ha~· &lt;JlH' oh·idar &lt;pll' 1•! t•j c•mplar d1· U. 1111 fa111¡&gt;11s tlP Hic·hardson
mPdía 1111 la rgo d1• Om~O sola1111•11tt•: PI d&lt;' U. B r111l1·11w ri q111· Px amino ti1·ne 011172:&gt; .'· PI ímic·o PjPt1tpla1· q111• 1•111·01ltr{· hmüa la frd111 dP
( ' . Tfolm/J(l'{JÍ, 1tl1·1111zaha a l 111. :í:) d1· largo 111í1ximo.
l:'e ría dP deS1·ar· podp1· diltwidar l'll &lt;";tos trPs JWt"I""· c·ornn c·u tantos Oll"OS, las rpfa &lt;·ÍOlH"i &lt;Jllt' C'XÍsl!'ll l'lltl'&lt;' SllS f"Ol'lllllS ,\' la PtJad.
En Pl 1·1111dro :uljunto, así c·orno PO los dPlllÍl'i. ~ - 'l'. ('. (~. Y. a Y.
ITl ·. lt(~. L\'. LD, L rpp1·1·..,p1ltan Pl largo r l'sJH'dini d1·l ;;011w. ( ~ dP
la c•ahrza, (T ) dc•l ojo, (Y ) dc'l l1oc•i1·0, (11 Y ) la altnrn 111í1xi111a dr l
teom·o. (Ill') la altnrn mínima clt•l Jl&lt;'dÍlnc·ulo c·anclal. ( h{~ ) 1•1 la rgo
máximo d&lt;' la wntral (f1\') dl' la l 1·11. tlors;tl ( f,I&gt; , ) y p) largo 111:'.1 ximo d&lt;&gt;l JWZ, a] pta emulnl c·OtllfH'PJHlida (l; .

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y\•rtl•hras: las l :1 pri111 t• nts 1·01TP,po11clt•n a ];t n •gitin p1·1·1·atHlal, la
~()a ti1·111· ya su 1·spi11:1 hPmal 1•11 1·p)a 1·iún 1·0 11 l a a!Pta a11;1l.

�1\1 nmo XAClOXAL ])E Bl.EXOS All:ES.

Las e-..pi11as rwurall's d\• las .") pri111e1·a,.; \'Prtl'hrns -..011 1l!'liatadas ;.·
su lal'go n11·dio &lt;'S igual a 2."i 111111.: este largo a1111wnta paulatinanH'll1t' hasta la y(·rl\'hra ~{l. \'S d,•&lt;'ir la p1·i11H•1·a di' la ('ola. siP11do Pi laq¡o
de la IH'lll't•pina dt• i"-;ta dl' .-10 n1111. L¡i-, tr·p-., últi111as ,·(·r·t&lt;-hras JH'l'·
ea11dales son las qui' tit·rn·n &lt;·I 1·Pntro lllÚ'&gt; \'Orto. Pll&lt;'s i'·stt• mide 6 mm.
mil'utr·m; q1H• la-.. di' la t·ola ti1•111·11 &lt;' ll gt'lll'I'Hi 11n t·t·ntro ti&lt;' 1:1 111111. dP
alto.
Pan•t·t• por lo tanto qw· &lt;'' a la 1·11111¡¡¡·,·sirí11 d11rr111/1 /11 1111!11rirí11

l·'i~.

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lfo11/111¡11 ri. L .111.

Ano t•se:ipu lar visto por l'l la•lo t•l.tt•riur ( 1~) y por l'I lado interno (f).-Pt,
post·kmporal; Sd, ~npra·1·l:t\'Í&lt;'til:t; Pt·I, post·dadn1la; Ht", s«á¡rnla; Cu,
1·or:lt'i11111·~; r·l, ..ia,·í1·ula; H, radialia o pterigialt's, L, radios 1lérmicos o
h•¡111lotrid1ios.-(', aleta 1·a11dal. \' 1:l, n•ntro 1k la .¡;;• vo'.•rtPhra. 11. hipural.

que 1·on,·1e11&lt;• atribuir esta dil'l'r&lt;•111·ia sPíialacla ('ll el largo respectivo
de los 1·&lt;'nt1·os. La rpgiím &lt;'HtHléll o 111otriz d&lt;' la &lt;·olurnna vertehral,
aduundo soh1·p PI &lt;·Pnti·o d1• 1·psistP1wia d&lt;' la rrgi1ín autPrior o pr&lt;'eandal ¡H·od111·p nn &lt;'Pnt ro dl' 111a~·o r [H'&lt;'sic'm o B11fí1.

�LAHll.1.1-:: l-&gt;IETI·: L'l-:C'ES PE L.\H C'OH'l'AH All&lt;JJ::\Tl"\AH.

¡:~

l&gt;PI lado \'(•nt ral. ('I arl'o hl'mal empit&gt;za a esta!' (·omph·to ('n la \'t•rku1·a 1:2. Esh· an·o se alarga luego paulatinament(' hasta alenuzar
a :¡.) mm. d1' h1rgo 1•11 la última YÍ'rtebra in·ec·aiHlnl ,\' 67 mm. en la
.Í. ª l'UUdal.
lJ&lt;t eol111n1rn ,.Prt(•hra 1 Ps 1•ntt&gt;raml'nte simMril'a hasta s11 l'X 11·1•1t1idatl postPrior ":&gt;' PI urostilo qul' se al'tic·ula c·on la última \'frtC'hra st•
prolonga atríis. ('omo &lt;'TI lo~ demús E:-womb1·ido~ f'o1·n1;1 una p)¡H·a
Y('rtP1lral ancha sobrl' la l'Ual ,·ieneu a apo,nrse los rn&lt;lios &lt;le la
ran&lt;la l.
('01110 lo dij&lt;" aul&lt;"s, í·sta no p1·esputa l'Hdio &lt;·r11tnd . (l&lt;'ig. (').
El 1·1·[m1•0 d&lt;·l Uas/ro1·his111a B1111 lt11y1 ri. l'&lt;'Pl'&lt;''i('llb1do 1•11 la lúmina
:1.• ot'n·1·1· 1·omo partitnlaridad notahll· 1111 dPsan·ollo (·011sid1•1·ahl&lt;• dP
111 1·rps(a &lt;'&lt;'t'úli1·a en~·o largo al(«lllza a !);) mm .. sil'1Hlo sn altnl'il m[txima d1• :¡:-, 111n1. El C'SJl&lt;''iOr dPI (·1·í11wo ""'&lt;'º &lt;"' i~nal a .ií n1n1. y la
altura d&lt;&gt;I n1i'it110 (·1·úm•o c·s d1• l 17 mm .. es dt&gt;(·ir q1w hay nna difC'renc ia i11..,ignifü·;111t(• dt• llll 1nilín1ctl'O &lt;'llll'&lt;' t•stas 111Pdidas .'· las to1m1clns sohrP p) anilllnl fres(·O.
:-;¡ &lt;•si ndia 111os ahol'a la (·in tura 1wdornl \'Pr&lt;·nios qtw prc'·l'nta l'I
&lt;·h·itl11·11111 11111.'· dl''&gt;&lt;l!'rollado. &lt;¡tw 111 1•s&lt;·Úp11la ti&lt;"lll' una ¡w1·fora(·i1'rn
l'll su ('\'1111·0 .'' &lt;Jlll' los C'11atro radiales \'1111 a111111•ntarnlo p1·ogn•si' Hllll'llÍl' d1· (¡llllflllO dt•I 1. 0 al ,J.,º, ('Ürl'l'S}lOlldi&lt;•rHlO a 1 :l." ¡¡ )¡¡ lí1wa
d1· uni&lt;'m l'll(I'&lt;' la &lt;·Úp:mla &lt;:Oll &lt;"l l'Ot'H&lt;:oid(•s. Las figura&lt;.; &lt;1dju11tas
(F ig. 2 r &lt;· i) UlllP"itran por Jo &lt;h•mús la &lt;·omtiln&lt;·iún &lt;1&lt;' la rintnnt
peetora 1 de t•stP iwz.
Los lnwsos dP la pph·is son nrn~· largos ( 60 mm.) ~· mn~· ftwl'IPs,
rn 1·1·la1·i{111 (•011 &lt;'l 1]1..rnrrollo e1101·11u• d1• las ,·1·11t1·alPs. El l'SJWsor dP
a111ho'i al niYPI di' la arti1·11bwiú11 &lt;h·I ptPl'igio \'1•11tral t''i igual a
17 111111. Es dl· 11olar tamhit·u qm· su ins&lt;'n·iún (·OJT&lt;'s¡Hindl' a 1111 ni,·p)
11111y s11¡w1·ior (2fi mm. a h1 ha"1' clPI l'll•ith1·11n111. (Lí1111. -J.).
En .\gosto d1• 1!106, l'll Sltoalha,·1·n. Ps dl'!'ir'. &lt;'ll agrn1" anstrnliana'&gt;
al norl&lt;· d&lt;' S.nl 1w.'· s1· ('Jl(·ontrú por prim1·1·a \ 1·z l'l (i11s/1'0( his11H1
111ilr1111¡111.\. ·' l'! S1·. I&gt;. &lt;:. Stead. naturalista dc•I ('ons1•jo dl• las JH''iljlll'l'Ías di' :\11t•Ya ( lal1·~ d(•I Snr di&lt;'&gt; sohrl' 1·sl&lt;' ¡wz nnas i111'o1·111&lt;1&lt;'iom·s ~· 1·pprn1l11n·i•'111 foto¡r1·úfü.,1 i11t1•1·&lt;·salll1·s. .\dd. to tl11• Fi,,ltFanna ot' :\.S. \\'ah·~.:\." l. l !l07\.
l'a1·;1 111ostrn1· la gran spmcjanza &lt;[111' l'Xistl' Pn\1·\• Jo-; Pjl'rnplares
ohtP11idos 1•11 las (•ostas aust rnliiu1as ." aq.(Plltinas. l'C'¡&gt;roduC'irí• acú l'I
&lt;·u ad 1·0 d1· llll'd idas (·1•11\Psi mn )ps dndo por StPad, (&lt;·ol 11n111as 1 ;.· 2)
:l¡.!l'l'gando las q111· ohtll\'l' yo mismo (&lt;·ol11m rn1 :l) ,\' ];¡., ahr.. ,·iat111'&lt;1~
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,\11'-,t nlli11. 1·1 IJ&lt;ll'/'rt1·111/11, qut• 1·in· tninhi(•11 l'll las islas d1• Vau Dit&gt;1111·11. 1·11 las al.{uas di' Sud .\ t'rit·a .' f1'l'&lt;"lH'llla las 1·chtas d1ill'tlits l'll
dondl' sp &lt;'OllOl"(' hajo l' I 110111 ln·(• di' Sif'lT&lt;J.
Es PI Tltyr.~i/1 s 11/1111.
Oht U\(' los primeros l'jl•n1plan•-; dl' psta 1•spl't'il' l'l 2 di' Oc·I uhr1•
di' 1!lOD ·' Pn la lúmina liP lil.{11rndo uno dl' ello-.;. l'I q111• ot'n•1·í al
~111'"º :\ ;u·iona l.
El largo 111úxi1110 de 1•.,ft• ¡w1. ( ~ ¡ l'J'H dt&gt; 1111 lllt'1 rn 1!J 111ilín1Pt rns('1' -2.¡..) 111111.. 1· = .íO!i. &lt;.~ :~(l~ (•I 1wso alt·anzaha a() kilo"&lt;: l'I nú111l'r11
t1P \'t•l'tl'li1·as l'l'H di' ;¡;&gt;. los dil'nll's dl' la llHt1Hlíhula (1 í a lh 1 ~ los
dP I prl'111ax ila1· ( ~:-¡ l . t•1·au todo.s rnu.v fuert(•s.
Esta Pspt•eiP st• 1'lll'lll'lltnt dl's(·rita Pll ( 'u\'il·r .' \'¡¡(p111·11'1111Ps l'll la
púg-iirn l!lfi c'.~l tomo 1·111 ( lt-1:!1 ) y otra \'l'Z 1•11 la p[1¡.(ÍJ1a :20.J.. hnjo f'l

�LA HlLLE: RlETI: J'ECE8 DE L.\h ('OSTAH AHm~~Tl);.AS.

nombre&gt; ele Thyr1'itt•s 1·hilt&gt;nsis. Bn la Fauua Chill•na, Zoo!.

JI.

1~&gt;
púgirn1

22G (1K48J l'IH·o ntrn n1os algu11os Jato-; hiolc'&gt;gil·os interc&gt;suutt•s:
Este pez es di' alta 111a1· y sólo se atl'l'&lt;·a a Chile por el \'('l'&lt;lllO, sirn-

do muy a lrnndaut1• Pll la i'•poea de las sardiua-;, a las &lt;jll&lt;' pPrsig11t· 1·ou
tal vo t·at i&lt;lad &lt;¡11&lt;' las ohliga, sobre todo a Ja-; pPqneñuPlas, a (•1·ha1·-;p
-.,obre la. l·osta; 1•s 11111,\· htu·n nadado r. y 1•x1·1'pto la Liga Ps uno d1•
los mt'jores saltudur1•s. :\lu.'· diestro y 1lPs1·outiado, se &lt;l&lt;&gt;ja difí1·iln1cnt &lt;' pillar. y -.,úlo pm· la rnH·lw, sohn' todo 1·mrndo rstú muy ohs1·ura;
sin 1•111bargo, sul'I&lt;' l's1·a¡H11·s1• mn~· fá&lt;"ilnH'ntc&gt; 1·ortanc10 rou sus ¡mnti11gudos die111t•s las 11iallas d1· la rpcJ o la 1·u1•1"da de l anz11l.'lo. Su 1·;u·11c
s1• apre1·ia po1·0 a 1·;111sa dr la-., nu11H•rosas espinas, y rs tan floja qtH'
s(1lo se plH'd1• 1·011w1·,·ar ülgunas honls: ¡wro t·narnlo s1• agarra rn
gran 1·;mticlad la salan. Por lo l'Omún si' ¡ws1•a 1•n los sitio... fangosos
y a 1los o tn•..; hrnzas d1' profundidad.
Los 1·11adros adjunto,; iutli&lt;'an la &lt;·on-.,tit111·ic'111 y dimpn-,iorn•s dP las
a Jet as a'iÍ t·orno Ja-., pri rll·i pa Jps medidas ~· l'l'la&lt;·imll'S 111P1 ri1·as d1· p-;ta
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Thyrsitops lepidopodea ( L1-:s" 1 &lt;: 11.1..
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~Juy parecido al Thyrsilc.~ at1111, tengo que l·itar en la misma familia &lt;h• lo" Triehiuridae. otro p&lt;'Z &lt;¡lH' "l' cneontraría ~egurau1eute
eo11 111ayor abunclanc:ia.-por lo mpnos durante el otoño.-si nurstros pt•seadores H' dcdieasen de un modo Psprt"ial n sn pcsea. g._ la
caballa blanca o Sier ra; Thyrsitops lepidopod&lt;'a (Less.) Uil l.
Estt&gt; ú lt i1110 autor &lt;"&gt;tabl&lt;·&lt;·iú Pl g~ncro 'l'h.n"itops ( Prot•&lt;•d. _\ &lt;•ad.
;\at. SOl·. J'hilad!'I. H\():¿ \ parn los T ltyrsil1s qlll' )ll'P'&gt;Plltau s61o ..¡. a
.í pínula-. y una lí1wa lakrnl &lt;"&lt;lSÍ 1·pda.
Lo C'ar aett'rizó así: ( 'ttt•rpo fusifonne, má-; bien ala r gado: J .n dorsal (·on mrnos dr 2.'1 espinas; la prinwra dorsal continúa con la segun da. l'rdorales Pquidistantl''&gt; d&lt;&gt;l dorso y d&lt;&gt;l prcho o mús bien
c¡•rca dC' rste último; eola sin &lt;tnilla. \'cutrales Li Pínulas dor~alt&gt;s
~· anali&gt;.; dcsnrrolladas. pínu las dorsalrs :-i. analPs -1-. línea latera l casi
rec:ta.
En la l'orma desc:rita por ('u,·ie r y \'alcncicntH's ( Ilist. 2\at. Poi""··
\'111, 18:31 ) bajo e l nolllhrc gpn(•rico Je T/1yr;;i/1s, Sl' notan 6 o í pínnlas y la IÍlll'a lati&gt;ral prcsP11ta una cun·a ahl'npta.
En las agua" eost~Uf'l'&lt;l'i dl' la Pro\·. de Buenos .\ires el Thyr.,ilu¡1s
lr¡1iilopudrn par!'l'l' míis &lt;·ornún que &lt;'l Tliyr:;ilt:&gt; a/un ~; tada aiío &lt;'ll
.\ hri 1 y ) l ayo ohsl't'\'n rn los rnereados unos l'ttantos ej emplare'! d&lt;·
l'Sta ('"ij)'Ceie. m ejemplar tle 27 ('Cllt. de largo, señalado por el Dr.
HPrg ( l't&gt;&lt;'.PS Nu&lt;lanwrü•anos, J8!17, p. 2!1!1 ) l'uí• tarnhién obten ido t'n
"\ hril. en :\lar del Plata.
SPg-Ítn f:oodl' y H!'an &lt;•-,ta &lt;'")W&lt;'i1• &lt;''-' "illl dnda nin¡{nlla. ltahitant&lt;•
d&lt;' la-. gnnde-; profundidades.
B-. dl· notar que el tipo de la l''&gt;]le('ie dl'I T/1!frs1/1,, l1 pidu¡/llil111 que
f'llf~ l'&lt;•('ogido ¡101· DclalarnlP pron· nía d&lt;' Ja,., l'O..,ta-.. d1·l Brnsil y por lo
tanto la &lt;''&gt;lll'&lt;·i&lt;• 1·cp1·cs&lt;•nta prnbnble11H.'llt1' nn tipo dl' 1'.v rsitinos del
.\ tlí•ntirn s111·.
El dodo1· Dl'lfín lrnhlando dl'I Th~T-;itops (_' 1tal. lW&lt;·c-; ( 'hilP. pú~.
:íl-1!101 di&lt;·l' que esta .'\11 rra l''i constantl' Yi-..itadora anual d&lt;· la'i
&lt;·os ta" l'h i lenas.
H\'Ü•r ~ \'a)Pnc·ien1w-, han trnnsl'llrmado &lt;'11 J.. pidopoidl''i l'I nom
lu·&lt;· &lt;·i1•ntí1ko primiti,·o dl' IPpidopo&lt;lt&gt;a dado ni ¡wz por· LPs-;un: IH't'O
como no l'Xistt' moti\'(l sufü·ient&lt;' pal'a jn-,tili &lt;"&lt;ll' &lt;'"tl' &lt;'a111hio. &lt;·OH-l'l'\'O
l'i 110111')1'(• dado &lt;rl p1·irn·ipio a c,(l' ¡wz.
Los &lt;·uad ros si~nil·Ut &lt;'~ i rtdiean la~ d i1111•11-.:iorn•.., 1· rl'!al'iot)(•s pri n1·i
p;iJ, •.., d&lt;• Jo&gt;; Pjl'mplan·-. q111 • 11&lt;' &lt;•-;tudia(lo. Los pt'&lt;'&lt;"&gt; munerado-; :2 ·' ..¡.
e1·a11 d1·l '-&lt;':\O lllll"&lt;·11lino. 1. :1, ·' .' G 1•1·a11 h1 1tl1r:1-.:.
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1pw llamahnn ¡11: 1·111·11 o fr(fi/1 po1·q rn· t1·11ín los ojos 11•\'il lltado:-;
al l'iPlo y In ho1-c1 1•ntt•1·11 1111•n1&lt;' \'&lt;'1'1it·al 1·omo p111·;1 1•0111&lt;·1· lia1·ia 111Tiha .
•\ ¡wsar &lt;ll' 111is psl't1P1·zos s&lt;'&gt; lo últirnamPn h' pude t·onsl'gnir Pje111pl111·1•-; di' e".;t(' Hlli lllHI &lt;¡IH' l'&lt;' Pl'l'"('JÜO (' lt la lú rn i1rn SC'is.
l\•rt&lt;'ll&lt;'('l' a ]11 1'a111iJj;¡ de• Jo~ l 't'HllO·WOpic!o.s ,\' PS &lt;' J lllislllO JWZ qlll'
Pl D r . HP rg .. 1·itn (Enurn. ¡w1·ps Jllarinos. p. fü), &lt;'Orno 1•rn·o111rndo PI
lt' y 2:i d1· l•'i•ln·e1·0 de Hi~l:i 1·11 .\l al' dl'l P lat11.
Es &lt;' i f 'rr111os1·11z¡11' ( { 'ps1/n11ph11r11s) s1.rs¡1i1111s11., :-:;11'incln&lt;-illll'l',
1 /'i/(i.
Los 1·jp111pl;1n•s 11rn~·on•s 111&lt;-anzan a JI) 1·P11tímPtros d&lt;' largo múximo .
. fordú11 .'· l ·~\·p1·11w1111 ll&lt;111 ohse•1·\·ndo qui' l'i 110111hr&lt;' d 1• ['psPlonphon1-; tit•1w q111• Sl' I' l'&lt;'&lt;'111 plazado por p] ot ro lllÚs antig uo dl' ~1 slr11.,1·0¡111s lfr&lt;·,·oort _,. poi' lo hrnto lllll''&gt;Íl'&lt;l PS]H'&lt;-i&lt;'. c·rn·ontrnda por pl'inll'l'H \'l'Z l'll Hío de• .Jn1wirn. tit•ne· &lt;¡lit' dPnomin a rsl' : . l slr11s1·11¡¡¡1s sr .tspi llllSllS ( !-;j C'ilH].).
Est;i ror11111 l'S pnrP&lt;-ida a A. y111/r1/11s .\ hhot t: e·()Jll() é'itH, j)l'&lt;'S&lt;'lll ;l
pues 2 Pspinas clPlantP d&lt;' &lt;'ada ojo y h "tlfWl'fieic dPl opéreulo, ¡)reop{·1·1·ulo ~· aptdio.;i-., h11111P ral Ps gr&lt;11111los&lt;1. Difit•rp &lt;l P ést&lt;' po r la auSPlll'ia di' rnanc·lrns hlaneas sohr1• el 1·111·1·po nsí 1·omo por la ansern· in
&lt;lP ]ao.; tn•s 1'11jas pal'al Plas ohs&lt;'nrns qu&lt;· s1• notan &lt;'11 la al Pta 1·atH1'1l
111· . l. y111/r1/11s.
Las alPtas pPr·tora]Ps son 111t1y d 1•sa rro llaclas .'· s1 1 l11rgo 111úxi1110 &lt;'"
Í!rnal ;11 l;1rgo d1• ln ha"I' d&lt;' la 1il&lt;'la ;inal.
En '-'ti J•:n111111'rae· iún d1• ¡wc-ps ma rinos, pág. füi. &lt;· I D r. B&lt;' rg in &lt;li&lt;':l
q11&lt;• pstn l'spr·e·i1· 1ie•nc• 1•1 110111hr1· \'t1lg11r di' ,-jpjo: sin Pmha rgo. hajn
p.,(p nolllh t·p ningÍln JWS&lt;'1Hlo1· .' ni11gÍ111 JHl&lt;'.,lt•1·0 lo t•o1101·1•.
En ]no.; Es1ndos l ' ni&lt;los, los ¡w1·po.; &lt;11' t"ÜI' gÍ'lll'l'O ll &lt;'Y&lt;111 Pl 110111h1·1•
ele• E IPdrie· ~t;11· gnz&lt;'l'S.
L os t·trn&lt;lros aclj1111tos in di&lt;-clll &lt;'11 ]¡¡ misma fo 1·111a que· lo.s ant1· 1·iorp&lt;;
];¡.., &lt;li111pnsi&lt;Hws y rl'ia1· i mw~ de• los ¡wc·1•s qt1 &lt;' PXa111i11i'•.
En &lt;'l c·11nd 1·0 adjn nto doy las p ri nl'ipnl1·s 11wclid&lt;1-. aho.;olntas &lt;11• ]o&lt;;
1•je•lllpln 1·&lt;''-' &lt;¡11&lt;' lll\'I' &lt;'n 1r&lt;• las llHlllOR.
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LA fTILLE : SIETE PECES DE L.\S COSTAS AHGEXTIX AS.

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Lophius piscatorius L1:-.

El poc·o interé&lt;; c¡tw sl' presta al l",t11dio de las riqueza,, del mar no
me ha Jll'l'lllitido r1•nlizat• añn las n1111paiia;.. de ¡wsea que solieito
desde tantos afros y que tienen qtH' habilitarnos para inYibn· a los
colonos pt'S&lt;'fülores a w nir a poblar nuc~tras costm; de la Patagouia .
•\sí es que el conocimiP11 to de easi todas la~ cspetil's nne\·as para el
país o para la~ eiem·ias lo debemos al eoncurso hPrn:\'olo de mte·tro~
t.·~casos pc~eadores

ad u ale~.

~.

A. G.

lliU01ECt\ CEN'fRA!

�)ll;SEO XAClO:X ..-\.L DE BL:E:XOS ..HU.ES.

llcliroln111s &lt;laclylozil1 /'//.~ rni 1•.s en mH•stra-; costas &lt;'I (miro rrprl's1•11tcmtl' de la l'aum1 &lt;1&lt;'1 .Jlt-dit1·1TÚnL'U, y e11 110\'ielllhre de lnll, la
Pl'S(·ado1·a ,\ l'g'1·11tina me L·ntn•gt&gt; 1111 ejp111pJ11r de la «Hana pestadora» o Ln¡1/1ius pi.~calorius Li11., que or1·ed al :'llrnwu ~acional.
Es la p1 i111L'ra Yez que t•sle ¡&gt;l'Z se eucul'ntra 1 n 11\!Pstros tuill'h.
En }far~ell;•, l'll ( 'etk, t 11 las Bah-ares a hunda. En 1•s¡ts islas se 1·0not·e eon l'I nombre de Huldroy, trmhH·eiún sin duda ele la palabra
franeesa: Baudroie. Es el «Hah de los eatalanes» .
El Lopltias z1i.~calori11s l''&gt; l'OlllÍlll en la .Jlau!'lia ,\' L'll las eos(a&lt;.; C'll·
ropcas .v a111('l'ieanas del , \ tlúutiC'o norte. I,lcga hasta Noruega y
'X lll'\ a E"c·ot· ia.
Eu el ..\llúutieo sur se ha st•iialado su present·ia t•u el Caho d&lt;'
Buena E.sprranza.
Como Pl lleli&lt;'olenus pued1' hnjar hasta profundidades bastante
considerable·; ( ,);3() ml'lros l'll las Barhadas .
El Pjl'n1pla1· que tuve l'lltn• las manos rnPclía 0111 70; pero t,sta
l"pee i&lt;' pnc'de aleanzar a un largo ele lm.30 -;.· Sl'gÍln }!orean. hasta
de 2 mts.
Las &lt;1cmús dimensiones y relacione"' del ejemplar que e'&gt;lndi{· son
Ja;; siguit•nk'&gt;:

S = :Jti2

L = 700

T=

;31;~

G = !J!J

&lt;~

= J 70

HU= 70 E1J = :llG ET = 212 Y= 21 a Y= 1:35

R

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T = 1.86

'j'

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R'
n-c=c.31
T

ET= l.O
Fi'11·1mila dl' la:-; all'tas:

y=l.'U
u+&lt;~

HU =:-3'3

!) -

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y= 5.í.1
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= 1!l:

El l'j&lt;'n1pla1· &lt;'t'a de s('xo l'l'Jt11•11ino. y lo;; litH'\'Os maduros indic·ahan
qn1· 1•11 las &lt;ºO'&gt;Í&lt;"' de la p1·0\·i111·ia dl' Buenos ,\it·l's l'i clrsm·l' &lt;11' 1•sta
Pspt•1·i1· IH•n1· &lt;¡ne cfcctuarsl' l'll 110Yiemhre y quizús aún 1·11 octuhn'.
HP1·orda1·{&gt; de pa•o que l'-;to&gt;. hm·Yos ~011 pclú~dt·Os y que esta l'S·
pe1·it· l's rnuy prolífica. l"'uu sola lwmhra da. seg-úu l•'ulton: l.a-15.8-18
y ~ 1·g(m Tltomp,·on: l..+20.000

lttll'\'O&gt;i.

�l~DJ(;1..;

t;C'O RP .AE~ l FOlDIES

Familia: Scorpacnidar.

Ilclil'ofrn11s dru·tylo¡ita11s (De la Roc•hl') Goocle y BeaP.
Familia: ('otticlae

( ~uh-familia:

Psychrolntinac

i&gt;rs11anlia uyri11o¡&gt;s Lah.
SCO~IBRIFOR:'IIES

Familia: Scombridac ( Sub-familia: Uaxtrochisminae 1.

Gaslrochisma Boulrngcri Lah.
J•'nmil ia: Trichiuri&lt;lac.

Tliyrsitrs atun ( Euph. ) C. Y.
Thyrsilops lrpidopodea (Less.) Gil!.
BI,E~~IFOR~IES.

Familia: Uranoscopiclae .
.. l sl rosc:r1¡111s sr xspi11ostts ( Steinll.) Lah.

Familia: Lophiiclae.
Lophius piscalorius Lin.

�EXl'LI&lt;'.\&lt; TCl'\ TlE

L.\ri.11:'\'.\

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l•'i¡.!. 1.-l'ez ,.¡,to ilr pl'dil.-1.os filantl'llf•" c·:irnorns h:rn sicl11
.,
n)plt' .. t 11tadn:--. J· i~. ·&gt;
J.a 1·:il·p/'a ,·ista por arrihn.-1·,i~ .
J•nl' dt•lant1•. Fi;.:. -l v por •lPL:t.in ... l ,ar,go l1t:'1.xin10 dt•l
:~;; 7 111111.

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y 1 o 11Pnr· 111atiz a11:11·an.iado.

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n¡11. 1.ar~o n1:"txhnn dt•l J'l 7. l'l'lll'(H··Pnt:tdo: Om:in.
li.-.lslrosn,¡111., M'.r¡1i110."I-' (STEl\:fl.) L.IJI.
l'il!. 1. - l·:I ]'l'Z \·isto 1lt• pprfil. '\otar atras cl&lt;'l n.io p] 11rifki11 ll!l'al
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:irt íst i«o ¡ii111·PI clPl :-;r. .1. ~t allPng-, dih11ja11t1• natnr:dist a 1lP la :-;p&lt;-1·ic'11• c!P
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                <text>Nota sobre siete peces de las costas argentinas</text>
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                    <text>...

:\1INISTERIO DE Ari-HICUL1TURA
-- ~

-

- ~-

MEMORIA
l'RF.SE'\lTADA Al.

.HONORABLE CONGRESO
ENERO DE 1899-0CTUBRE DE 1900

JWE:'\OS AIHES
IMPRENTA OF. JI!.

BllW;\IA É IllJO, BOLIVAR :);{;)

1900
.

�MEMORIA
!JEL

MINISTERIO DE AGRICULTURA

IIo:-:oHABLE Co:-;-c:Hc~o DE LA. X,\CIÚ:'\:

Las ideas que preYnlecieron en 1898 y que tuYiel'On
101·
rc:;ultado In c1·enci&lt;"&gt;11 ele este .\Iinis(',l'Pll&lt;'IOll
..
1
terio han venido elahon'tndose en In di'! ~linistPrio ele
_
,\orric11lt11rn
opini&lt;'111 pu· ¡i ¡·1ca eIese¡ e mue¡1os anos
..,
atrüs. asi como en la mente de !ns hombres de gobierno.
porque obedecían ú 111111 11&lt;'cesidnd cada día 1rn'1::; aprelninule y ú la ley inel1ulilile de In diYisiún del lrnbnjo.
que dominn hoy to&lt;lus las mnnifestuciones &lt;le la acti\'idad humana.
La prime1·a tenlnti\'n pum &lt;l111· euc1 po ú esta institución,
al menos en uun de s11s rnmas mús impol'lantes. fué la
lt;-;: de 181 J. crenudo el Depai·tmnento Xm:ionnl de Agdcul t lll'n. idea que el Presiden te Sal'lnien to trajo de los
Estados-Unidos. ¡&gt;Cl'O que no pro~per&lt;'i e11tónces. porque
no existía In prepnrnción :::;nfir!irnte, ui ln p1·odnceió11
agrícola hnl&gt;ia nlenm.ado el' 11Plo que hu llegnclo ú tomnr
mús tnrdc.
La ley actual encomie11&lt;ln ú este minü:;tet'ÍO, aclemús de

�--

,,.

-

In agl'icultma, ale11cio11es múltiples, delicadas y el est ndio de prohlemns cnya "oluciún necesitani el esfue1·zo de
muchos aúos y la labor de muchos homhl'es.

Todos

ellos ::;e relnciona11 con la fuente mismn de 11uesl1·n l'iqneza y e11l1nün11 cue-.;;lio 11es de orden eco1Jr·1mico y so('Íal que son el mc),·il de lodo el mo,·imie11tu· político
model'llo y la ln1se m•b "ólida de las l'elncin11es i11te1·-·
11acio11ales.
las f1111cio11e" que hnn de ocnpar la ate11l'i1"111
de este 111iui~tp1·io. auwpw todas lie11dp11
\"11!"ll'll11cl
,·,
u11 mismo ti11, que es el cl fs111·1·01lo
tll' Ílllll'Ílllll'"'.
l•:11tre

de 111iestia:-; l'iquezns. nlgnnns el&lt;&gt; Pilas
lie11e11 un cai·i1cte1· tan e~¡1ccinl qne In mnyo1· parlt' de
los trobiP1·110,..; han creído com·e11ie11te separndns.
l•:I comercio. por ejPtnplo, h11sen pnrn sus l rn11sncciu11es
In lihei·lnd mús lnln: cu11;.;idnn eomo exCP'-'ÍYn todn lrnhn
nd1ia11c&gt;1n u lbn1l. Ln ngri,.11lt11ra t1·11tn dP que In" artk11los q11e ello prnd1H:P .... et111 los ü11ieus c1111s11midos Pll
PI pah; pp1·0 e11 c·nrnbin t!Xi¡..re q11e otrns paises co11s1111H111
PI sohnrn te de sn prod 11cciú11; In i 11d uslt·in lills!:a mntel"Ía
¡11·imn harnta pa1·n ::;ns mn1111fnctmas, si11 cuidn r se dP su
proeeJP11eia. Anno11irnr esos i11te1·eses lan di\"P1'sos.
liuseando satisface1· los 1111os si11 pe1·j11dicar ;, los otros
irnplica In leg·ítillla i11l111e11cin que di&gt;he te11e1· c&gt;11 los
l'11llsPjo .... dPI !.!"()liie1·110 PI mi11bte1·io que prPsiile ci la
agricnltlll'n. ú In indust1·ia y ni co111e1·cio. :-:ius opi11io11es
dehP11 sPt Psetwhadns P11 lfls cnestiu11es littn11ciPrns. en
las nhrns púhli1 ·ns.

Pll

In" I"Placio11es i11te1·trnei111111les.

Otras 11ncio11es de formnei1'111 rniis t111 I ig na. n pl'O\'echnudo los co11sejo:'i de&gt; homli1·ps rlr l'iencia. dP ecou~"'--\
mistas dbting11idos. de estudislus expel'lo:::. han pst11diado ya y oplicndo en pnl'te.

poi· rnedil) de

súbin-.;; y

!ti1'tl meditadas leye:::. los pri11cipios de la &lt;'i1~11cio (¡ue
¡11•pside ni desnn·ollo y ;í. la 1·epnl'Licic'111 de In riquew. y
In :-;oluciún de algunos p.TntHles prnl&gt;l&lt;'tnns ero11úmicos
de ese orden hap tenido ya 1~11 muchos casos la -:;anciúu

�-V
de la experiencia. Tenemos en ese sentido una gran
ve11tnja. pe1·0 aún 11os c¡neda la tai·ea círdua y delicada
de npropiar esns leyes y asimilarlas en la mejor foemn
posible ú 1111est1·0 org1.rnismo, haciéndolas sufrir !ns modi!icaciones pertinentes parn que prnduzcnn los rnsultados que pel':-;eguimos.
Poi· lo mbmo que alnlllda11 los ejemplos. se p1·esenta
m&lt;is difícil la elecciü11 de los medios. Cnda pnis, cada
rnza tic&gt;11e :-:;us modalidades y sus formas pec11lial'es de
resoh·er los problernns q11e le i11teresa11. sujeti111dose ú
un C'Olljnnto de facto1·es qt1e lwy qne tener en cuenta.
No es posible t1·n11s¡H)t·la1· cit1gnmeule ¡'1 unos pueblos
institneioueo..; 1tacidas e11 otros. sin opo11erse ú rPeoger
amargos de,.;e11gnfws. Cl)ll10 la 11 l ns y eres In experiencia
lo l1n demostrado.
E11tre uosotrn:-;. el prnblemn sP complicn. E11 el Ynslo
te1Ti!nl'iO argP11tino. liny COlllarl'HS f'Xll'llStlS COllltl nacionrs. culJiel'!ns de&gt; monlnfrns. otras c·ompueslns de
llat1tll'ns. u11ns lmftndas poi· el sol de !ns lr1·1pi&lt;·os, otras
for111a11 pm·te de la zo11n templada. otras se exliP11de11
hasln ln:s 1·Pgio11Ps 111(1:-; fl'in:-;.
Estns circn11sln11cias imprimen 11ecesol'inrne11le •Í 11ue$tra legislaC'iú11 eco111·1111icn un cm&lt;'ictel' eeléctico. que 110
debe sujPlal'st' sen·ilme11le ¡, la de 11i11gú11 país. y sin
eml¡¡11·go lom¡u·las e11 cue11tn ;i todas.
Bm;ln reco1Te1· ú la ligern los sen·icins encomendados
poi' In ley ú Psle DP(Hll'larnenlu pal'n dmse c11e11la de
la fultn de elc&gt;11w1tlos eu11 c¡ne sP le ha dolado ¡&gt;Hl'H respoude1· ú esns atenciones. le11ie11do e11 cuenta que no
se ll'uln. comu en oll'os países de dai· n11n direc:dón ¡Í
iniciatiYns 1n·irndns. que npe11as se ma11iliesl&lt;111 en los de
uueslrn 1·azn. siuu de Cl'enrlo todo. ¡&gt;01· que todo se espera de la acciu11 uel gobierno. y que llllll'hns ale11cio11es
que en otros puíses ::;nn llenudos por usoeiacio11cs. que
los guliiernos se li111ilm1 ú fonw11tar e11 11110::; casos y •Í
sul1Yencio11nr e11 ot1·os ha11 de "er aquí e11!p1·airn~11te cunJiadas ¡'1 eleme11los ofiC'iale:-.

�-

VI -

Esa acción la debemos llevar hasta loe; confines del
puis, á las provincias como á los territorios, porque si
bien aquellas han alcanzado su autonomía política. estún
lejos de poderse haHtar ú si mismas, sobl'e todo algunas de ellas, por carecer completamente de 1·ecursos, Je
poblaciún, de hombres y de elementos administrativos.
Es forzozo, pues, que la nación pese con todos sus recmsos y la acción YiYificaclora de sus
At•t•iún
·
·
·
del l\fini:;terio
11rnl1tuc1ones
para propenc }er a J c.l esarrollo de sus riquezas minerns aún inexplotadas. flOt a la defensa de sus bosques. rico patrimonio que malgastamos, pnrn la internación de inmigrantes, que llevan en pos de si Ja riqueza y el ejemplo
de la twtiYidad y del tl'Obnjo. Debemos inten·eni1· en la
repartición y 1·égimen de las agnas. sin lo cual 110 ¡rnede hnlier adelanto ag1·icola cstnble, fomentar aquellas
iniciatin1s fobl'iles c¡ne, sin importar un g1·ay~1men al país,
ni protección adnnnera exce~iva. ser111 u11n necesidad y
representen un pl'Ogreso; propender al estudio de nuestl'O suelo agrícola, aplicat1do tí la nación el axioma de
c¡ne lo primern qne debe conocer el ag1 icultor es la
capacidad y composición de la tierra que cultirn; debemos a:-&gt;eg111·nr sobre bases equitntiYas y leales la propiednd i11&lt;l11strial y el respeto ú In marca. como una justa
recompensa de los inventores y comerciantes .
Debemos fome11tnr el comercio sin desnlender la agl'iculturn y protejer ú ésta sin encarecer lo vida.
Después vendrú In industria. cuyas pl'imeras manifestaciones entre nosotros ya son vigorosas, con mil problemas en que tentl remos que i11 lene11i r, y cu ya solución
podemos ir prepurando con tiempo por medio ele una
legislación preYisora y liberal, si queremos evitarnos las
conmociones que sacuden pel'Íódicnmente á otras naciones.
En tesis genel'OI. podemos repetir con H.oscher y
otl'Os sabios economistas. que sin empuflat· entre sus

�-

VII -

manos el arado, sin tomar el lugar del capitalista, del
industrial y del comerciante, en todas las manifestaciones ele esas i·amas de la actividad humana, los gobiernos,
por medio de instituciones súbiamente meditadas y combinadas, pueden cl'ear un ambiente económico dentro
del cual la agricultura. la industria y el comercio hallen
elementos ele bienestar y ele prosperidad.
La creación del ~Ii11isterio de Agricultura ha tenido
sin duda e11tre sus principales objetos la
me1'01·a ele los métodos actuales de culti\'o od1111n1:.;lral1
Org.tu~izaci~m
\'H
de nuestros campos, ú fin de aumentar
el rendimie11to y la calidad de las cosechas y, como consecuencia del buen éxito así obtenido, ernmnchnr el 1\rea
remoYicla por el arado. Las i·ique1.as y los beneficios
sociales que de tales adelantos han ele resultar, com pensarún ron creces cualquier sacrificio que la ~ación se
imponga para alcanzarlos.
Puede deril'se qne acabamos de empren&lt;ler In jornncla
por esa ruto y sel'ia, por tn11to. dm· pruebas de escasa
semmtéz el pl'etender llegar clPsde luf'go ú lo meta á que
conduce. Esparcir idens, dirnlg1i11dolas por medio del
libro y del folleto. como quien atToja lo semilla sobre
terreno inculto. con la espera11za de que algunos granos
caigan y germinen en sus g1·ietas 6 en ::;itios bien abonados; levantar escuelas de enseüanza agronómica, con
sus variadas dependencias; reunir y orgnn.izar el personal
competente para el estudio científico de las muchas cuestiones qne nos interesau, muchas de ellas \'il'genes de
anúlisis y completome11te 11uestrns. en u11 país como éste,
donde escasean tanto los especialistas; fol'lnar los laboratorios y coleccionar los matedales de estudio y los
hibliogrúticos indispensables para este génern de investigaciones; acumular las cifras que representan el coeficiente de nuestra situación agricola. hasta ayet· no más
hipotéticamente determinados. todo esto no se imprnvisa
en un año, ni en dos, y mucho menos cuando tantos

�-

\'111 -

progresos se hallan en estado incipiente y los recur::;os
disponibles no gumdo.n relación con los 1·esultados ú que
se aspira.
Sofoco.do. In acción de RivndaYin por los e1·1·ores &lt;le sus
conlemporútH::os, viúsela resurgir en meAnlpc·,.denlf's
·
¡&gt;flJO
· Io. l'P:I"d a gernn
· 1y
hi~Lúricos
e¡·JO mús ¡le111g110.
enérgica de Sarm;ento. condens{111dose en
la saneión de la ley de 21 de Junio ele 1871. ú que únte~
me he 1·efel'ido y que creó el p1·ime1· Departamento ele
Agricultura ele la Hepública.
Desgrnciadnmenle, 110 SP le atrilmyó mi'1s adela11te la
importni1cia que le conespondía y paulntinnmente se le
fueron cercenando medios y ntrilmeiones. hn::;ta reducirla
ú la catego1'fn de una simple oliciua subnltcrna. sin aulol'idud, lli inl!nencia. ni reCUl"SO~ S110Cil'llle&lt;;. 1fa sido
menesl1~1 · rncomenzal', por con"ig11iPnle. In taren y crem
de nue,·o lo r¡ne se l1ubía dejado desorganizar y pe1·der.
Pern es i1megnble que sou ot1·os nueslrns tiempos,
gracias al esf 11erzo prirndo. que ha trans\Iis11º1n
del f ;uliiPrno formado en treinta nilos los rústicos gaÍ
nndos criollos. casi silYestres, en ndmi1I
rabies múquinas pn1ducto1·ns de cnrne y de lnnn y hn
cubiel"lo con manto de mieses inmensas llnnnrns. y merced ú los adclnntos indmilrinles y de la 11nYegaeit'l11, r¡11e
nos pel'milen coloem· nuestros teses en lo::; mel'cnrlos de
1tlglale1·1·a y p1·oyeet· {I la Europa con 1111eslrns ce1·eales,
que snman ya millo11es. de tonelados cndn aüo.
La misión ele los gobiernos e" Hhol'n dif1111dil' el conocimiento de los mejol'es mMoclos ele explotaciún rurnl,
ele las mi'tqui11ns ag1 ícolas 1rn'1s efic:nces. dr las Yarieclades ele animales domésticos y de Yegetahles cultiYables
mús co1wenie11les, de lns enfermeclndes que los aquejan
y su manera de p1·e,·enirlas y de cul'm·las. y ele los sel'es
que les daium ó faY01·eceu. Yaliéndosc para ello de In
publicidad mús \·asta posible, de la enseiianza técnica.

�-

IX -

de los concursos. museos y exposiciones. y ele la demostración prúctica en los gabinetes. los cnmpos ele ensayo
y las estaciones experimentali&gt;s. En esta magna y úrdno tal'Ca, ge11e1·nelorn. ele lento pel'O includnhle medro
colectivo. deben secu11dnl'se reciprucame11te, ;í mi juicio.
la nación. la::; lll'Ovincias y• hasta los n11111ici11ios.
1
J&lt;:I esfuf&gt;1·zo JH'i\·ado. ú qne tanto debe yo la coloni- \
zaciún agrícola y la gn11nde1·ín nacionnl. co1·011ai·{J la obrn,
estimulada y prot&lt;~gidn poi' lu ncci611 admi11isl1·0.tiv;i.
Parn lle\·¡H· adelante este prngrnmn. rs neeesario ante
todo suhdi,·idir el trabajo y conlial'!() ¡'1
l'lnn .¡,. trnbaju.personas Pspecialislas en cndn nrntPl'ia.
En los l•:stados ! ~ nidos. donde se foinPnta co11stn11tP y
prcfe1·e11lemenle los est11dios de nplicnciú11 ii la agl'icnl-_
t urn de lus ciencins e'q 1P1·itne11 I u les y el e oli:-;el'n1ci&lt;'&gt;n. el
minislel'io del 1·nmo consln · de diez y sit'le l'epni•liciones
técnie¡1s. iÍ saber: d&lt;! melPorolo~·ín. de gniwdel'ía. de
parques y jardi11'Ps. dP qnímicn U!.{rícoln, de enlomologin.
ele estadística agl'ícoln. ele bol¡'111ica npliencln. de liosqnes,

de liioloµiu. Je ¡i•imologín. de fisiolngín y palologín YegPlnles. de e-;taci&lt;111es experimL•11lales. de i11vPslignei1111es
sobl'e lil&gt;rn~ textiles. de carni11u:-&gt;. de ngl'ostología. dP
ogl'Ologin ,·1 est11dio del suPlu y de met'l~ndo:-; exlrnnJerus.
Todas Pslas di,·isio11es est;'111 allí i11mediuta111e11le s11hord i u ad ns al m inislcrio. en ya misiú11. como sP ad \'Ct'l i 1·;'1
desde l11ego. es m11chu mú:-; resl1·i11gidn que lu q11P la ley
le ha cunliado ni Depar·lnme11lo ú mi cni·w&gt;. 1•:11 la gran
repúblicn del ~orle. t&gt;ll rf Pelo. In aclmiuistrnciú11 de la-;
1ie1·1·as pltl&gt;licas, lon n1sta y enm¡ilicnda e11lrc nosotros,
las minas y In cu11cesi•'&gt;11 ele patentes de i11,·pncii'111. dependen d&lt;&gt;l ~fi11islerío del J11te1·ior, las e11estio11es comerciale,..; i11ternas de la Comisiü11 del rnmo. In pt&gt;scn dp la
Comisi1111 de Pesq11erín y la reglame11tnciú11 del trdléljn
de 1111 Depnrlnmc11to i11dependie11te especial.

�-X -

El P. E., al reglamentar el articulo 11 de la última
. Lev de Or0aaniznción de los ).linisterios
..
1.a I..,('V e1f' or "an1z•il'iún 111:'
Xacionales, procediendo con espíritu ne·
los \J111islt&gt;1·ios
·
lamente cu11serYat.lor, manlu,·o las D1reccioues de Inmigración y de Tierras y Colonios: agrupó
e11 otrn. que denominó de Comel'cio é lndust1·ia::;, las
1·eparticiones existentes de ).linos y Patentes, agregándole tres nuevas, de Bosques, Cnza y PC'scn é In&lt;lustrias
Fabriles, y amplió la antigua Olicinn ~acional de Agricultura, subonlin&lt;'rndole la l•:sruela de Viti-Yinicultura
de \fendozn, las estaciones ogronúmicas c1·eadas y la
Inspección de Exportació11 é lmportacii'i11 de ganado en
pié. Las nuen1s secciones téc11ieos que se orgonizoron
en su s&lt;&gt;no. corl'espondían (1 lns norte-americanos, pero,
por rn1.ones linancierns, refundidas de ú dos ó mn&lt;&gt; en
una, sin duda cun el pl'Opósito de separar mús tan.le las
espeC'inlidade':l. ú medida que las entradas del erario lo
permitieran. .\sí. la de Química .-\gl'icola dehla ocuparse
Lamliit:'.•q de meteorología y de estudios ngt'Ológicos, la
de ,\gl'Onomla ele botúuica nplicadn. patología y biología
vegetales, til)l'as textiles, ai;rostologíu, pomología. etc ..
In de Estadística ,\p:ricola de economín rural. Ademtís
Je estas divisio1ies. creóro11se laR de Gu1inde1·ín y Yeterinnrin, co1Tespondienle al Bureffu ot ..:lni111n.I InrLuslry
de \Vnshington. y la de Zoología Agt·icola, que equiYalía
ú la de 1':11tornología de los Estado~ Pnidos, pern con un
progt'llmo touuYía más extenso. por aharcm l&lt;1s inYestigaciones sobre todas las clases del reino, si bien debía
dedica1·se especialmente al estudio de los insectos.
Lns circunstancins han acon~ejado al Gobierno introducir posteriormente algunas reducciones en esa organizaci!i11. uplazando. para épocas de mayo1· c.le:;ahogo
linancil;!1'0 el establecimiento permanente de lm; ollcinas
suprimidas cuya utilidad se Yiere ser eYide11te.
1

�-

XI

F.n las pngmas que siguen se registra un cuadro suscinto de los trnbajos de este Yaslo 01·ga- Tl'llhnjos dnrnnle
ni&lt;&gt;mo administrativo desde rnecJiaJos de
d 11i10
ll'll118Clll'l'Ído
1899 hastu el momento presente. No he
querido refedrme en él sino ú lo:-; asuntos de ,·erdadern
importancia que han ocupado mi atención. eliminando
un gran número de detalles tal vez dignos de ser mencionados en un informe de esta nalurnleza. Para realizar
este trabajo. que no luYo tiempo de lleYnr ú cabo mi
distinguido antecesor en la di1·ección de este Departamento, he contado con la ayuda valiosa y eficúz del
seüor subsec1·etario drl mismo. Don E11ric¡11e Lynch
Arribálzaga, que ha pnesto :sin rese1·rn.., ú mi disposición
sus vastos conocimientos cienlífieos y su i11fatigahle la1.ior. y cuya colaboración desinle1·esnda &lt;' inteligente me
permite relacionar mi modesta acciún oficial con la del
que dió el primer y decisivo impulso &lt;'1 este :\Iinisterio.
Sin el concurso de este meritol'io empleado, me hubiera
sido imposible llen1r ú cabo 1111 trnhajo de este género,
por lo cual lo seflalo complacido ú la consideración del
Honornble Congreso, como uno de los funcionarios que
homan ó la Administración Nacional por la solidéz de
su preparación y la rectitud é integridad de ::;ns procedimientos oficiales.

�Tierras Públicas

De las 120.000 leguns de supel'lieie que e11cierrnn los
limites de In Hepülilica. ce1·ca dP. In
lercern parte. ú sen 111in exlPnsiún equi\'alente ú lns de F1·a111·in y l•:s1mfln nnidns. pe1·mn11ece
aún en poder del lisl'o 11ncioual y en s11 mnyo1· pnrle
irnp1·oducli''º y clesierla.

J&lt;:sle dnlu es d1~11rnsindu s11gesli,·o pm·n 1¡ue ine empef1e
Pn dl•most1·m· In neePsidml ele dictar
1
unn le\.· bien medilnda '·· di-&gt; n¡llicac·iún " 11 ''"'
r. .. y c1 ..
li&lt;'l'l'I\:'.
l'r(1c·lica y sencilla. que pe1·!11ita ent1·egar ni dominio priY&lt;1do. único cnp&lt;'1z de trn11,.,;fonnnl'los
Pn ingentes Ye11erns dP riq1Jt~1.0. ta11tns ti1!1Tns \'írgenes
y baldías. Esn lPy. cuyn...; li!1ses clehe11 prepm·mse coll
• reposo y C()ll el mny11r cnuclnl de tintos po~ible. dehe
inspirarse en 1111 niterio liberal y nplicable &lt;'1 lns peculiaridades del lene110. del climo. de In economía 1·ural del
país y de nuestro sistema administrath·o y ap1·0YeC'hnr
la ('X periencin ndq ui1·id a en In rm'1clicn ele las el ispusi ciones legales vigentes.

�-

XIV -

Estas son demasiaclo numel'Osas, complicadas y aún
cont!'adictorias. En efecto, la tierra pú.
. pue(¡e ser at ¡·¡uc¡rcfü
· ¡ a en nrtuc
·
I e] e Leyes vigentes.
·
bl1ca
nada menos c¡ne quince conceptos distintos, ó saber:

A. Gratuitamente:

1°. Parn coloniza!', de acuerdo con los arlícnlos 98
y 101 de In Ley General de Inmigración y Colonizaci1'&gt;11 (N°. 817). de 19 de Octubre de 1876, y
de los artículos 2° y 11 de la N"º :287J, de 21 de
Xoviembre de 1891.
2°. A los pl'imel'Os colonos de cada sección medida
para ser coloni1.adn, un lote de cien hectál'eas,
según los nrlículos 83 y 102 de la primera de dichos
leyes.
3°. ,\ los indígenas estahleciclos en las rednccione~,
segú11 el al'lículo 100 de In misma ley.
í . \ lo" oe11pa11tes rnyo pel'íodo de posesión no
sea me1101· ele ;30 af10s, según la ley de derechos
po:::;esor·ios (Xº. 125:2¡, de 27 de Octubre de 188í.
;J .A los anendntm·ios, en cnso de reo:;cisiún clel
co11trnto pnra destinm· In tie!'ra ú la colonización,
1110 hectúreas en el sitio donde e::-;t(• su casa. según
el articulo 101 ele la ley N"0 • 817 y el ::r de la :\"0 •
305:3, de G de Er1ern de 189'1,.
6°. A los pobladores de las colonias pastor·iles, ele
co11fo1·midall con lo ley X'. '1501, ele :2 de Octubre
ele 1881.
7°. Segú11 la Ley de Prémios por la Expedición ni
Hio ~egl'O {Xº. 16:28), de 3 de Setiembre de 18~5.
0

•

B. En tenla:
(o

Prh ada.
8º. En !ns colonia~ nacionales, según los artículos
8G, 89 y 102 de la Ley General de Inmigración y
Colonización, el m·tículo 13 de la Ley de TietTHS
Públicns ele 3 ele KoYiembre de 188:2 y las leyes

�-- X\' -

Nº. 2525. de 1 í ele Seliembre de 1889. y N°. 2533

de 10 del mismo mes y aüo.
9º. Por amortiwción de los tílulos del empréstito
sobre Lierrns públicos. emitidos ele acuerdo con la
ley l'\0 • ~H7. de 5 de Octnhre de 1878.
10. A los ocupantes de cornpos fiscales &lt;lurnnle 5 ú
30 flflos, onleriores (l la fecha de la ley dP li enas
ele 188~ de coníormiclad con In de derechos pof'esorios citada bajo el ::\". 4.
11. A los UJTC1Hk1tarios, en el mi:-;mo caso mencionado . y de ncuenlo con lo:-; mismo:-; leyeis y articu los citados bajo el N°. 5, hasln trescientas
ll ectú!'eas.
12. A. los concPsio11nrios ele tien·ns pnrn colonizar.
según el nrtí.culo 1:3 ele la ley N°. :2875, de 21 de
'\o' iemhre d1• 18!H
13. A los nrrendntorios y oc11pnnlPs clP campos fis·
coles en los territmios del 1:l111ln1t y :--,unta l.1·uz.
de ncnerdo con la ley =""· ;30:&gt;:~. ele 3 de l•:nero
de

l~Di.

( I&gt;) En remate púhlieo.

14. De ac11enlo

el a1·tíc11lo 90 de la Ley GPne
ral de Inmigrnciur1 y Colo11izneir'111. el G• de In X.
25:2:-&gt; y el •Íº de la '\0 • :2;):3:~. de 11 y 10 &lt;le Setiembre de -1880 rPspPetinHnente (lotes lll'hn11os).
1;). Según el nrlicnlo 12 de In f.py de Tienn~ de ;3
No\'ietnlH·e dt&gt; 188:2 ':\0 • 1~G;)).
::-;i ú esto se ngregn lu existencia c!P Ynrias IPyes es- •
peciales ele don¡1eión ú \'Cntn de campos fiscnles. de nlg1111os co11 t1·ntos de eoloniznci1"&gt;11 celehrndos por In antigua
Oikinn &lt;le Tien·ns y nprnhados pu1· el Poder Ejecutirn.
que han sido 1·esci11didos ca:-;i e11 s11 tolnli dad. por ha
bel'sc ínllodo ú sns clú11s11lns esenciales. y la rnriedncl
de las reglus ndoptadas por ccir!a le.y ¡•nrn In ndjudicnciün. el cumplimiento Je :c.. c·undicinnes de pulJlaci(1n u
cultivo y el pago ele In tienn coucedida en propiedad.
se podrú npl'ecim· la complicaciu11 que carncteriza u11esC'Oll

�-

X \ "l -

Ira legislac ión en esta materia y las d il icullodes pa r a
sentar una jur·isprndencif\ administrath·o u11iío1·me en las
1·esolucio11es del 1:obierno que :-;e refie1·en •Í ella.

1':1 úrea total de nuestro país es p1·úximamente de tres
millones dP kilúrnetros ena&lt;lr·ados ú sean
120.000 leguas De ellns. no bnjan de
40.000 !ns pP1·tr11eciP11te:,; al fisro naciona!. como lle afirrnadu 1rn·1s arTihn. ·' \ El ruadr·o g1·úlico
sig-11ie11 te pune de mnnifipstn la 0·.;te11-;i1·111 supel'licinl com St1pPrtic·ip n1lj11
1lkndn

parntiYn de las ti&lt;!tTns publi&lt;'H"' haldíns ( col_umna 1ª y
ndj11dit~ad¡i,..; en propiednd col1111111a 2ª ). ni·1·ernladas

'ª"

( col111n11a ·i" } y gestionnda:,; en propiedad ( col11m1w 3 11 )
ú .ir1·e11dnmiP11lo ( colurnnn G• / l1astn el :31 de Diciemlne
dPI af10 ¡&gt;rúximo pnsudo:
1 1 ) En 1•f••do. "in l11n111r 1•11 1•11,.1d11 "' u11t•\·o ll'ITilorio "" lo,; .\11dl',.;. 11i .. ¡ H1·1·n 1·111Tl',.;poud11•11l1• ;i In,.; 1·11!1111i11,; mwional1·s f11ndndas
1•11 la,; 111·m i1wia,;. 1·al1·11la,..p q11P l'I ¡¡,..,.º di ... punía l111~t11 .\gn,-to tl1•I
a 1-111 1&gt;&lt;1,..udu, dt• la,.; ,;11P"l'li1·11 '" q111• 1\ «un 1i11 ua1·i1"rn sn dl'ln lla 11. por
[1•1-ril11rios:

Santa Crnz ..... . . .. . . .

:H .!l't!l !171i
:!:!.:'&gt;'..:-&gt; 7'11
l:i.llS/. ~:;11

4\ l't':\"'

Ce11tiún·a~

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Como se vé, el úrea enajenada representaba en dicha
fecha sólo el 27 º 0 de la que poseía la Nación al iniciarse

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XYill -

la venta y donación de sus tierras fiscales. y la arrendada pasaba apenas del 2. 7 º·0 de la snpel'licie disponible.
Dmnnte el afio pasado. se ha concedido en propiedad
poco mús de millon y medio de hect(1reas, p!'incipalmente de conformidad con los derechos acordados por
la ley de 21 ele Noviemlwe de 1801, que moclifiM los
contratos de colonización celebrndos según In general de
la male1fo, por ubicación de certificados de premios mililar&lt;&gt;s y en virLld ele lo ley ordinal'inment&lt;&gt; conocida
pol' de (;1·i'1mh0in. de 5 de l•:nern de 18\Jí. Qnedarnn en
gestión úuicameule 220. 900 hectül'ens. de la-; cu oles
188. 000 col't'espondían tí. cel'tificados de premios. :30.000
ú una ley es¡iecial v 2. 000 á del'ec:hos•.1)c.i~e~oi·i~s.
En cambio. el gobierno M ·hÍt \'islo eu el ca.:-:o· de declarnr cndtH'Os n111nc.'ro-&gt;os co11tratos de colnniznci1·lll, consignie11do l'escatar de ésta manera cerra de l1·es millo11e:s
de hel'lúl'eas. detentadas por pt'l'lc11didus colonizadores
qne lns usnfl'llcluabnn. retñrJa11do su cleYolnci&lt;'&gt;n co11
a1·g11cins de lodo género.
F11ernn solicilndns en arrcndnmie11lo pnco m(is de
500.000 hl'cl;ír0ns, In rnnyo1 pn1le ('11 el tenilurio de
Sonln Crní'., y se aprobaron los co11lrntos reíerenles ú
!:Ji. í -ff&gt;. quedando el resto pe11die11te de la resuluciún del
l'ode1· Eje&lt;.:11li\'O.
w

\

..

..

Los ol'lículos 98 y 10í de In Ley (;enrral de Inmigración y Colo11izaci1'J11. que pern1ite11 al PodPr
c:orw""·im!L'"
Ejec11ti,·o donar ;'1 lns etnpresns particulaJIHl'n ('O 1OlllZ 0 r
res que lo solil'itrn .íQ.000 hectú1·0os ele
tiena púhli&lt;'n meclidn ú 80.000 de la q11e no lo estó. bajo
lo co11cl iciú11 de colonizo da. 110 111 \'ie1·011 n pi ic1H'iún d 11nrn IP Yarios aflos; pero cuando se inició el m0Yimie11to
YPI'ligi11oso en los negocios que cnracterií'/&gt; ni qninqnenio
com¡&gt;l'cndido entre los mi.os 188;) y 1890. nunwr·osas
pc&gt;1·sonas se prnsc11taron acogiéndose a sus frn11q11ieios y
ohtuYiel'On concesiones que llegaron ú comprender una

�-

XIX -

superficie de 15 millones de hec!úreos, ó sean G. 000 leguas kilométricas cu ad rndas.
De aquel esfuerzo, no siempre sincero, sino determinado por un inmode1·ado espíl'itu de especulación y Je
aventura, muy contados beneficio&lt;&gt; han resultado para el
pai:;: la mala elección del terreno en unos caso:::;, las
inundncionPs, las inrnsiones de la langosta y la i11seguridacl personal en otl'OS y, sobre todo, la brusco paralizución que sobre\'ino en pos de lan inmoderndo f'11l11siasmo. hicieron frncasar ú la mnyoria, poi· no deci1· ¡'1 lu
totalidad de las empresas colonizadoras.
En presencia ele tal situación y de los notorios abusos
ele los concesionarios, entre los cuales se
·¡
l
&lt;estacaba
el acnparam1ento
e e vat·ias con- dl' CnclnC'iclncl
los conlrnlo:&gt;
cesiones en una sola mano, el Pode1·
Ejecuti,·o, siendo ~[inistro del lnlel'ior, ú cuyo ca1·go
cotTía la adminislrnción de las !ierrns públicas, el uctnnl
sel1or Presideu!c ele la Hepúhlica. dictó el importante
decrpto de ~;) clP Enero de 1891. por el cnal q11ec10t·o11
estnbleciuos los motivos porque debían ser declarnclos
caducos los contn1tos ele eolonil'.ución y. en su vil'lud.
reseiudido 1111 buen númern de &lt;)Htos.
::\o ob:stnnte, !c11i~!1Hlo;.;e en cuenta que en algunos cnsos
;.;e había proeumdo cumpli1· de hucnn fé lns clúusuln!S de
la concesión. Y. II. tuvo ú bien snuciunm la ley núnwro
~815. Je 2t de l\oYiembre de aquel afto, que modificó
snstancialmeu!e In 11nluralezn de los coutratos, snstitnyendo la ohlignci&lt;'rn de coloniznr por la de i11trnd11ci1·
determinado cnpitnl en la tiel'l'a concedida, plan!emHlo
en ella alguna industrin ü permitiendo comprar el terreno
por el ¡H'ecio tle :) 'l:JOO la legua cuadrnda.
Solución ta11 rqnitatirn y liberal 110 fué suficiente, sin
embargo, para r&lt;'mediar ¡,or compl&lt;'to In situaciúu cremlu
por los muchos errores y abusos cometido~ con anterioridad. Algunos empresarios se obstina1·011 en sn
empeito ele auquitfr gratuitamente su concesión mediante

�-

XX

el establecimiento en ella de fnmilias agricultoras y muc hos de los qne manifestaron su propt'isito d e comprar
la tierra. apelaron (l cuanto expediente dilato1-io logrn1·on
imaginnr. con e l fin de r eta1·dai· el pago del precio y los
gastos dP mensn rn. gozando en t retnnto del usu f rncto de
la prnpiedad. ya explotando sns ho:-;q ues. ya c1·enrnlo
ganado en ellos ó ga11anclo tiempo sencillomente. con In
espel'anza de que ca mliim·a e l eslnclo económico d el pafs
y les pel'll1iliern conseguir los recursos suficien tes pm·a
hare1· efel'li\'O el dPL'ecl10 adqu irid o.
El P oder l~j1~cnli\·o ha tet1ido que mantener nna rnda
brega con este moth·o. pe!'"· á dp-.;pecho de todas las
m·gucias y pmalogismos. ya hnliía c"nseguid o 1·p,..;&lt;'atm
en 189G 13 snpel'ficie de 1.~1:!.:-&gt;0:! liectiíreas, ú sean IG85
leguns c11ad radas.
1;:n lS~ri. Yolvi6 ni dominio público 11110 extet1si&lt;'lll próximameute igual. 1.297 .23í hectú1'('U'5, y quedahn 11 s uhsisle11tes 101 concl"iiones dP lns ~2:3 que lwl&gt;ía11 sido
acordadas. con u1in snpel'licie ele 11. 3;¡9. 981 hedcí1·e11s.
En 1898. [uernn rescindidos seis conlmlos 1rn'1s. que
com prendían 3&lt;)0. 000 hectúreas.
:\lucho se h nlJío ndelanlado. corno se Yé, e n el sen tido
de recupen11· las liel'L'US eutregndns ú los partic11la res con
el p1·o¡iúsilo dl' que las fecundasen ron el cnpilnl y e l
trahajo. p111"s qne. de las G.000 ll'guos entregadas. ya
llO restabilll e11 Sll poder sit1ú ~'¡8(); pel'U. eOtnO pel'sbliel'U la ob::;li11nda resistencia {1 dl'Yoh·er los campos hnldíos al d ominio d el estado. el P. I•:. dictú, con fi~cha 19
de Enero del alto pasado. un 11tie,·o decreto c!Pclmu11do
decni&lt;lo el d erecho de comprar la tie1·1·n con cedida pam
colonizarla. nconlnt!o poi· el al'lículo 13 de In ley. ~º.
~8i5. de 21 de '\'cwiemb1·e de l S! ll . en los casos de
falta de acngirn ie11lo dentro del pla1..o estipulado poi· c;sla.
d e no hnher pt·opueslo ogl'imensoi· oporln11am e11le, de
110 liaher prese11tuclo ú tiempo In cliligen&lt;"ia d e memmra
ú de falta dP pago del precio d e In lierrn.
Con todo,
ú pesnr ele lo cn tegüL"ico de s us términ os y Je la cln-

.

�-

XXI -

ridad de sus fundamentos. un buen número de los interesados ha proseguido valiéndose de lodos los medios
c¡11e ha trnido ñ su alcance para rPtlll'dar el cumplimiento
de los obligaciones contraídas, m;ís esto no hn impedido
que el P. E., ffrme en su propó::iito de exigil' In pronta
devoluciún de la lie1·1·a ú todos los que 110 se hullen en
condiciones legales pmn adc¡uil'il'ln en propiednd. hayo
rescatueln el afio pnsndo ~.880.000 hecl;íreas. esto es,
L.15~ lcgu ns cu ad radns. si t uod as tocias en los lf't'l'ilot'ios
del !:lineo y de Fol'lnosa.
En 1·esüme11, ni fi11nlizar el Hf111 1899 lrnhian pasnclo
delinitivnme11te ol domi11io p1 in1do :t6ü6.8.U lteclúreu!':l,

88 Úl'eas y 1 centiúren de las l:J O!&gt;n./ 1/ HC'Ol'dndns [lflríl
colonizar, y sólo se linllabnn en gestión l.~O:J.101 heclúr.::ns. G~ iÍreas y 71 eentiúreas: In difere11cin. esto es.
mús ele í.000 !Pg11ns. ltn sielu d0,·uplta. en virtud de lo
que estnlili&gt;cP rl artículo 2 ele In ll'y X. ~~7::&gt;, ,·, recnpet'adn ¡', co11o..;ecn011cin de In rnducidntl de los ronlrntos.
poi' faltn ele cumplimienln de las co11dicio11es e:-;tipuluclus
en ellos.

Ln ejeeuriún dt&gt; las leyes de ::&gt; y JG df' Octubre Je
1878 rPslH'Clivnn11:'11le. r¡ue ant1Jri1m·u11 la
l•:11q11····,..lilo d1•
emisiún dt' u11 emprt'•stilu i11tPrllo de ~
(iPl'l'IJ:'.
2.200.000 ÍL1e1 te:;. ntnortirnliles e11 tir&gt;r1·as púhlicns de las conquistadas ni llern1· In linea dP
frn11lel'ns ¡Í los l'ios Xegl'O y ::\t&gt;1H1ne11_. se hallo termi11nJa; hahi('1H.lose pmitido 5.;)00 títulos de :3 4.00 íuPrtes cndn 11110. &lt;&gt;1¡11intlP11tes 1'1 ignul 11úmPm de leguns
kilométril'ns cuad1·aelns () :-w:11l 1:3. 750.000 llectüreas.
han sido t1clj11dicnda-.; 1:3./51.tit-:I heclúrrn-.;, G Úl'eas y
84 ce11tiúreas. ~~I pPqnei-10 excPso que rrsnlta proviene
de pequei111s diíere11cins halladas ell la s11¡ie!'fic·ie de los
lotes cu11cediJ us ell nmol'I izncic'm de los tít 11 los res pectivos.
El nf10 pasado sólo se ronc·ediero11 rlos uliicnciones,
COl'l'CSpOlldÍenleS ¡Í ~Ü. n:J heCttll'CflS y 17 fll'C'llS.

�-

XXII -

Por decreto de 12 de Noviembre de 1898, se resolvió
dejar sin efecto los remates de tierras
Ventas. en subasta fiscales anunciadas para ese mes por
publica.
'
creer el P. E. que los precios hasta entonces obtenidos no compensaban el sacrificio que hacía
el Estado al desprenderse de ellas, de modo que convenía aplazar la enagenación hasta que se dictáran disposiciones más adelantadas.
Hasta el . 31 de Diciembre de 1898, habían sido vendida en esa forma, de conformidad con la Ley General
de Tierras de 3 de Noviembre de 1882, una superficie
total de 6.064.077 hectáreas, 93 áreas y 42 centiáreas, es
decir, 2.425 leguas cuadradas y fraccíón.
A esta cifra se ha agregado posteriormente la de
230. 771 hectáreas y 18 áreas de la Tierra del Fuego que.
por vía de ensayo. fueron ofr·e cidas y adjudicadas eu
remate en los últimos días de Diciembre del año pasado , sobre la base de $ 2.500 I1fu la legua, obteniéndose el
precio medio de $ 5.831,60 I1fu por cada una.
La extensión vendida en esta forma asciende, pués, á
6.294.849 hectáreas, 11 áreas y 42 centiáreas ó sean
2.518 leguas cuadradas.
La suma total de su importe es de $ 9.007.215.88, de
manera que el precio medio general conseguido es de
$ 3.462,75 I1fu por legua. Los correspondientes á cada
territorio en particular son los siguientes :
Tierra del Fuego ............... $ 6.539,00
Santa Cruz.. .. ... .. ....... . . . . 4.274,40
Pampa Central. . . . . . . . . . . . . . . . .
Chaco (1887) . .. . . . . . . .. . . . .. .
Río Negro..... . .. . . . . .. .. .. ..

3. 913,24
3.820,56
2. 997,39

Neuquen (1885)..... . . . . . . . . . . . .
Chubut.................... . . . .

2 .169,03
2.086,34

�-

XXIII -

Con motiYo de la aplicación de la Ley N°. 1232, de 27
de Octubre de 1881, se han manifesta&lt;lo
exn1'eradas 11l'etenciones por ¡)arle de los Derechos
post'sor10:;.
pobladores de los tel'rilorfos, 110 siempre
de una autenticidad suficientemente comprobada. Esa
ley limitó acertadamente á tt·es leguas cuadradas el m1íximum á que tenían dere"l10 los ocupantes de campos
fi!&gt;cales ú que e lla se refiere y dejú al P. E. el cuiJado
de determina!' la superficie r¡ue, deutro de ese limite.
::-;e les debía co11ceJer en propiedad El decreto reglamental'Ío, de fecha ~O de Enero de 1883. dispuso qne
e l &lt;h·ea poseída debin calculai·se por· el importe de los
ganados que ttt\'iera el ocupante. c'l radrn de un cunl'to
de legua cumlrnda por cada $ 230 n~ de capital. Sin
embargo, lo mnyor·ía Je los interesados se ingenió para
probar que tenía der·echo al múximum legal, aún cua11do
e11 realidad sólo hubieran ocupndo u11a ::merte de estancia, nuestra \'ieja medida agrnria. que equirnle ú ~.02}
hectúr·eas. 88 úreas y 1:2 centi1'11·eris.
Y. H. tiene ya conocimiento de las medidas de control
que adoptó el P. K en 1891. ú !ln de prevenir los almsos descubiertos en esta clase de gestiones (1). Ellas
han contribuid o sin duda t\ introducir el orden reqner·ido
en esta materia, pero no han podido e•:ita r poi· completo lns mistilicociones con que, por medio de informaciones inexac to~. lio sido soq&gt;rendida ú menudo In
odministraciún, porque se trola de lo ,·erilicación de hec hos en lugares lejnnos y sin mús comprobación que la
testimonial, ú menndo complacien te, cuando no interesada.
Cou fecha 31 de Diciembre de 1898. se dictó un decrnto fija11do el plazo de 90 dü1s parn que se presentaran
todas las persona~ que tenían pendientes gestiones sobre
der·echos posesol'Íos en tierrns lhscales, bojo aj)e1·cihi-

11)
el

Y. :\Ie111ori11 prp,;e11ln&lt;ln al Congn•so ::\neioual dP 18!1~ por
del ln lPrior, dol'lor Jo~é \ . Zapata, 1, p. 13~.

~linislro

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XXIV -

miento de darles por desistidos. El propósito ele esta
medida fné resolver cunnto antes vnrios expedientes parnlizados. por faltn de inte1·vención de sus iniciadores.
Logrndo el objeto qne se tu,·o en vista. se reconocieron
el afio pasado derechos posesol'iO!-; sobre 10 . 000 y tantas
hectúreos y se desestimaron las ¡wetenciones sobre cerca ele 79.000.
Hasta el 3 L ele Diciernbre de 1809. se habían acljndicado en propiedad como 1 lOO leguns cnotlradns y quedan en gestión cerra ele 280. l•:I delicaclo y laho1'ioso
cumplimiento ele esta ley loca, pués. ú su término.
l~n

brrve se hallaní tnmhién enlernrnenle cumplida In
..
lev núm. 16~8. ele 5 de Septiembre ele
l're111io,; 1111 1llores
·
1885, que acordó premios en tierrns fiscales ú los militares que fonnat·on parte del ejército
expe&lt;licionnrio al Hío :\t&gt;grn.
Sabido es que el P. K. por decreto ele 10 ele Octnhre
de 18\ll, resohiú emitir GG.300 cerlificnclos ni portador
poi· cien heclúreas cada uno. ú lin de elislrihnil'los e11lre
los agL"aciaelos. cuya lista. formncln por el Eslndo ~Inyor
del eiército. fu(! depurado pm· 1111n comisión esprcial,
compuesta del presidente Je lo Contaduría General,
el director de la antigua Oficina de TieL"ras y Colonias y
el jefe de nquella reparticiún tnilitnl'. (1)
Al cerrarse PI &lt;'jercicio ele 10ffi. habían !';ido entre¡..:-aclos 47.281 certificados y. en ,·istn de la tardanza en
reelnmnr los snyos el rrslo dP los interesados, se dictó,
despnés de haberse concedido Ymio~ plazos ~mcesivos
pai·a &lt;¡ne se ¡ll'esenlarnn ú reC'lamarlos. el acnel'clo de 22
de Diciembre de ese afio (2). por el cual se dit1 pot'
&lt;lefinitinimenle concluida In enlreµ-a de dichos lítnlos y
se prohibió ln admisión de nneYas soliciludPs de inclu• [ , Y. 11 ..c1·.. 10 rl•~ Uil'ie111bre 13 de 1891 y ~IP11101·ia pr&lt;'st-ntncln
al Co11g1·""º :\'nl'io1111l dl~ 18!!8 poi· d \[i11islPrio de .J11:-;lil·i11. Culto
é (11,.;lrnc&lt;"il1n Púhlil-a, llr. Luis Belúustegui, 1, pp. \'..L\'111 XLIX.
t~ \'. \fe111ori11 cil11tla, 11, pp. 2:W-:!:!2.

�-

XX\' -

sión en las !islas ele los premiados ó sohre reclnmo'&gt; de
di f&lt;'rencias e11 los premios acordados. y, cerca de 1111 Mio
después, con fecho :23 de Srptiemb1·e de 1898. el P. E. le
presentó ú Y. II. f'I pro~eclo de ley q11e declara cumpl ida la ley núm. JG~S y que Y. II. ha le1iido ú bien sanciouar, aco1·da11do 1111 plazo de seis meses parn reclamar los certi!icaclos &lt;¡lle fülta enlregfü'
l\n Yi1·tud de e:-;la última dispo-.;ieiún. se llan prPsentado ya nrnnernsos agruciados y ccsin11nrios de los derechos ele otrns.
IIastn. el :31 de l&gt;iciemhrn del afio pasado. ltabitrn sido
&lt;lPposilntln-; pnra sn llliicaciú11 íí.:&gt;:&gt;i certilicados. Q11cdahn11 aún. por CllttsiQ'11ie11te. fl~lfi sin uhica1· y "e halla ban en circulaci&lt;'n1 :2í:30.
J.n superficie odj11dieada e11 111nortirnci1'll1 de estos líl11los sumaba e11 lu 1nismn fechc1 1. 'i 1ü.()(i:~
'
08 '
'l ·
· ·
1 \11wrlizac'&lt;'Í1'111 ,¡,.
lleetnrens.
v nren-; y :.l' cenl1nrPa:-;; &lt;e · rertilh.,;tlo,.:.
ésln. había :sido Psc1·it11rnda una exle11siú11 de 4.:2::&gt;&lt;i.:&gt;lí heetiH·Pas. ~l i11•pn-; y l cenliú1·Pa. y era
gt&gt;slionada la úhirnciún de 1:~/.~Jfil hN:túreas. 1 itrPn y
7'2 cent iúreas. Du 1·u 11 LP el af10 f11ern11 eo11cC'd idfl s 1:&gt;1.0'J!)
heetúi·eas. 5 i11't'éh y 9 ce11.tii1rens y esc r iln1·ndas i:~~l.1:-l~&gt;
heel&lt;Ír&lt;'n~. Dí iu·en::; y 7 centiilrens.

La uhicnciú11 dr rstos lílulos ha suscitado freclle11les
co11lrnversia-;. Ln ley qne ereú los p1·pmios mililn1·ps c¡11t&gt; l'e11J"ese11trn1 on1P11ahu
la me11su1·n de lns spceiones do11dP dPl&gt;ín11 nhi&lt;'arse &lt;'n11
los tenilorins 11ncio11nles dt&gt;I Sud. en los pu11to~ qne el
P. E. considere co11,·e11ienll'1&gt;. IIaciP1Hlo nso dP Pstn
facultad ele eleeciú11 de la zona m;ís a¡iropincln. el P. E.
dicl&lt;) el decretu reµ-lamentm'ÍO de :30 de :--ieptiembre de
.1 X9~. por el cual se destinaba ni ohjPLo n11icnmt&gt;11le la
regiú11 occidental clPI terri torio del Cl11ilrnl: pero. en el período p1•ef-iidencinl snbsiguienlf'. en atl'nción ¡Í la reclnmacirrnes de los intrresodos. se modil icú considernhlemenle

�-

XXVI -

ésta medida, por acuei·do de Julio 31 de 1893. confirmado poi· otro ele H de Febrern de 1891, reconociéndole ú
los personalmente agraciados el derecho de ubicar en
los territo1 ios de la Pampa, el Río ~egl'O y Neuquén y
no permitiéndoles hacerlo ú los cesional'ios sinó exclusivamente en la zona anteriormente seflalada. Posteriormente. hnhiendo expirado el plazo dentro clel cual debían acogerse los agraciados ú los beneficios del citado
acuet'do, se decidió, por decreto de 22 &lt;le Mayo de 1891.
que loR premios cu ya ubicación no hubiel'a sido solicitada hasta entonces sedan regidos poi· el decreto de 30
de SeliPmbre de 1892, esto es. que sólo poclr'Ian ubicarse
en el Chulmt. Finalmente, por acuerdo e.le fecha 12 de
~oviembre ele 1893, el P. E. dispuso que todos los certificados podían ser ubicados en los te1Titorios del Río
0/egro, el Chulrnt y Santa Cruz. sin hacer cfo;tiución
alguna ent1·e agraciados y cesionarios.
El l'esnltndo de estas resoluciones ha sido que las
tierrns adjudicadas en amortización de los certilicaclos de
premios militares se hallen distl'ilmidns esta mnnera:
En la Pnmpn .... hects. 768.599
el Hío Negrn ..
2.127.781 93 úreas 19 cent.
» el Neuq uc'ri. ...
&gt;
82.500
&gt;
el Chubul . ....
1.116.800
9 &gt;
&gt;
Santa Cruz ....
50.170 5
&gt;
))

Total. . . ..

&gt;

4.41.6.663

98

&gt;

28

&gt;

Otro punto ba:stante controYel'lido ha sino el de las
condiciones que deben reunir lm&gt; tierras que se concedan e11 amortización de los certilicados. El primer decreto reglarnentmio dispuso la mensurn y división prévias de secciones de un millón ele hectáreas y la exclusión
de todo lel'reno que hubiese siclo concedido en al'rendamiento ó para colonizar ú menos que los adjudicntarios se compi·ometiesl3n á respetar los contmlos existentes ó que los concesionarios conviniernn en ceder

�-

XXVII -

expontáneamente sus derechof'. Las rnzones c¡ue inspiraron estas clúusulas se despre11den clnramenle de su
propia let1·a y del texto de Jos considerandos del decreto:
respecto tí la mensul'a, se tu\'o presente que en el territorio desti11ado para lm; ubicacio11es. el del Chubut. ya había ::;ido efectuada la mensma peeimelral de un úrea de
tres mil legua::; cuadrnuas, ue11tr·o de la cunl cabían por
conf'iguiente lns 2.260 ú que eqniYnlían los 36.300 certificados emitidos, y. en cunnto ú la excepciún relati,·a tí
las tierras afectadns por· contrntos Je nnedamiento ú de
colonización. In circ11r1stn11cia de permili1·se la 11hicAciún
en caso &lt;le respelúrseles demuc&gt;~lrn que el prnpt'isilo del
P. E. e1·a $Ólo poner ;í sah·o los clereclros (~ inter·Ps&lt;'s de
los at'l'endatt11·ios y colonizadores
l·:I acuPnlo de 31 de
Julio de 189:3 fné rnús adeln11te. pues dis1111so que In
nhicnciún de los cel'lilicndos por· los pen.;or1alrnenle ngracindos se efectuarn «donde hubiPse tierra pül&gt;licn mensurndo. qne no eslu\'iera ocnpada en fol'lnn nlgunai&gt;. fnn ·
dúndose. poi· Jo toca1rte ú lo primel'O. en la existencia
¡\ la sazún de tier·r·ns medidas Pn los ter·r·ito1'ÍOs que &lt;le-;tinaha para e::;e objeto, e\ snher. In Pampa. el nío "\egro
y el ::\euquér1. Con todo. admitiú que dichos ogl'nc·indos
pod1·ia11 también ubiCUt' en tienas no mensur·ndn$. con
tal c¡11e lns hicirran medir poi' "11 cuenta. Luego Yino
el arnertlo de 12 de No"ieml)l'e de 18U3 y declaró que
&lt;das ubicaciones no pod1·úr1 hacerse sinú en tierTa libre
y mensurada»; pero mús adelante, con fC'cha 4 de .\gosto
de 1896. se dictó un decreto por el cual, bascíndo:-;e en
&lt;&lt;c¡ne no hay razón alguna para impedir· qne lo" arrendatarios adquiernn en p1·opiedocl In tiert'a que arrienclnn en
la zona determinada por el citado acuen.lo, desde el momento que los que no lo son lo pueden odqui1·ir en la
misma zona». se resolvió concederles. poi· el término ele
seis meses. el derecho de adquirir e11 pt'opiedad el campo de que eran locntmios. mediante la entrega del número ec¡uivalente ele certificados.
Esta regla, ¡j la que se le &lt;lió entonces un carúcter

�-

XXYlll

transitorio. no obstante In justa consideración en que se
fundaha, ha sido adoptada postel'iormente para In resolución de lodos los casos arníloµ;os, porc¡ue no hay inlesés
alguno en 1·etm·dnr la amortiznci&lt;'&gt;n de los certificados
que c¡uedan en circulación y es hien ohYio que lo mente
&lt;le las restricciones antel'Íormcnte adoptadas ha sido únicamente amparnr ni locatario, oponiéndose ú que un
tercero se adue1-ie ele In tie1Tn que d tenga poblada. mus
no ú q11e el mbmo nr1·e1H.lntnrio llegne {1 oblene1·la e11
propiedad. lo qnc es muy ju~to y no irroga perjuicio ú
nadie.
F.n cnnntn ú la mensura pré,·ia. se ha admitido asimbmo. de confunnidad con lo que estahlecfo el al't. :r de 1
citado ac11e1·du ele' 189:3, que los 11liicncio11es pueden hacerse en su¡wl'ficies 110 desli11clnclns nún Sllh1·e el le1·1·(•110. ú
condiciün ele q11f' el solicitante la !inga 1n·aGtieal' por s11
cuenta antes de olorgúrsele el título de propiedad.
Ln ley nürn. :~();):~. de 5 de Enero de '1891. cuyo ori·
gen se halla Pn el cont1·ato de \'entn &lt;le
LA Yl'lll!l
ü Jo,- pohlndor1•" 100 lrgnos en los territorios del Cllulrnt
y Snntn Crnz r·elrlirado con D. Adolfo
Gri'1m1Jci11. ha siclo sumamente hPnéfica pal'a In población de lns lii&gt;1·1·ns patngúnicas. pl'Íncipulmente e11 la l'egiú11
de Santa Cl'llz. donde -;e hnn f11ndnclo numerosos e!:&gt;tahlecimientos gnnodel'Os, dedicados sobretodo. y con éxito
poco común. ú In Cl'ianza de la oYejn.
Las el¡í11s11las ~ª y 3º de esn ley ampnrarnn mny
oporl111rnme11l1! ¡\ los prime1·os pol&gt;lndores de nq11ellns
conrnl'cas, ú In snzún it11lospitnlnrins, que las est11ha11
fecnndat1do con sn capital y lnlJ01·. ya como locnl11rios.
yn como mel'os ocupantes sin título. El fundamento
pri11cipal de esa ley ftu" la co11,·e11iencin de mn¡mrar ú
los ocupnt1tes efectiYos del suelo. pl'eminndo sus esfuerzos, y por esto el P. E.. ni nplicnda, le ha dndo cnsi
cot1sta11lemente esln inlerpretneión, ateniéndose ú las listas de los pob1ndores que. poco después de sa11cio11ada

�-

XXIX -

aquella. recabú y obtuvo de las gobernaciones de ambos
tel'l'itol'ios. la cual espcciflcalm la extensión arrendada ú
ocupuda y demús cintos pertinentes. Ue esta manera
se ha podido desestimar las pt'etensiones de muchos
arre11datarios que llahínn flrmodo sus conlrntos sólo con
miras especnlntivas y rnante11ín11 baldíos sus campos.
quienes e\'idenlemente 110 se hnlluhon comprendidos por
el espil'it11 tle la ju-;liciern ley ú que me 1·efiero.
Su c11mpli1niento loca ya iÍ sn Lél'mi110. después de
haberse reco11ocido el clt&gt;l'echo ele comprm. hasla el 31
de I&gt;iciemhre del nf10 pasado. 2.4/3.:388 heclúreas, 44
¡'1rens y GO crntiúrens. de las r11ales sólo 8830 hectóreas
en el Clrnliul y el resto en Sa11ta Crnz. En la misma
fecha. sc)lo se hnllal1n11 Pll gestir'111 37. 980 heclúl'ens. 73
t'11·ens y 10 cenliú1·eas.
De la cifrn total ad¡ndirada, col'l'esponde al eje1·cicio
de 1890 una -;11perticiede 3K&gt;.:J0~ hecl¡'11·cns. 30 &lt;í1eas y
ía CPlllic'trens.

\ • 1-I. se hn sen·ido sa11cio1 Hll' n11·w,.; IPyes especiales
por las etwlPs se Iw otorgado el del'echo
de compl'lll' l. G15.:3:J 8 1ll'CliÍreas, 98 úrea-; Lt'Y"" L'"l"'l'iales
y 21 ecntiúl'ea~. de lns cuales ha11 pnsndo ya ni dominio
p1irndo J .:~1:L2íí hP&lt;'ti1rpas. fi'¡ 'úl'ens ~ O cenlic'1l'eas.
Adt&gt;m¡ís. por la ley Xº. Ti~l!J, de 11 clr SetiPmhl'e de
1899. se le hn acordndo c'1 n. ;\fnnuel B Zn\'Olcln PI derecho &lt;le 11hicar en los te1Tilnrios de la Pumpu y clel
Cliubul. 1111 c'tl'en eqnirnlente ú In ~11mn de S :JU.000.
an1llitll1t.lu la tierra pl)l' el pret'.io rnedill oble11ido eu los
últimos rrmnlPs ele cn111pos fiscales ele las mi.;;mn . . . zouas.
En 1899 sP lw aprulinclo la 11liicnci&lt;'m de :23.000 hecl;Íl'l'HS de las lierra!'i !'egidas por dichas leyes especiales
\' :J7 .;)00 lin11 sido e-;cl'illll'adas.

Pol' decreto de 17 de Enel'O de 188i, se reglamentó
el arli&lt;!nlo 101 df' la Ley Ge11ernl de In\ rrendu 111 im! Los
migrnciún y Colouizaciúu. única clúusuln

�-

XXX -

legal que rige el arrendamiento de los campos fiscales.
Adoptóse el sistema de adjudicación prh·acla por los
precios fijos de una escala, c¡ue fué arreglada teniendo
en cuenta el tenitorio en que :se hallara la tiena y su
posiciú11. respecto ú las corrientes rnn-egables. El 11 d&lt;•
Julio de 188;) se lil'mú otro der.reto autorizando ú la
Gohernaciún de Santa Crnz ü conceder en arrendamiento
los campos fiscales del te1Titorio. el cual modificó notablemente algunas de las cli111snl11s del anterior. El ~¡;
ele FP!irero de 189~ se cmnbir'&gt; In tarifa estalilecidn y
¡&gt;OC'O Jespués. el l:! ele \foyo del mismo uilO, YO(\'Ír)se ¡Í
corrrgirla.
En 1~9;), por dec1·eto de 14 de .:-.Inyo, se resolvió odoptar In snl&gt;asta pública para la adjndicacir'Jn e11 nrrendnmiPnto dt! !ns tie1·1·fü; liscales. pré,·ia denuncia ele los
interl'stHlns de los lotPs r¡ ue He Jll'OJlOllÍílll tomar, SOUl'C!
la hase unifonne dt" :? 1;:)0 n~n a1111nles por legua cna1frnda. Co11 fPclw '17 de Febrern del afio pasado. se
deeidii'i suspender· los a1·1·endnmiei1tos. por cree!' el P. E.
que 1·011,·e11ía reforrnnr· In reglnmentaC'iún Yige11tc y, en
efecto. por decreto de :!G de Setiembre del mismo afio.
se dcrogarnn lns dispmsiciones n11tel'iorcs y se consat!TÜ
ntie,·nmenle el sistema de la ndjndicndún privndn. establecie11do 1111a nueYH esenia de pt'ecios.
Estos han experimentado In:-; alterucio11es r¡11e demuestra
la sig11ienle plnnilln:

�-

Chaco, sohrP corrientes
navl'~nbll's . . . . . . •
Chaco, lejos do ellas ....
Forn1osn , sohro r1os y
nrrovo-.;.
Formo~n. IPjns de ello,.; ..
P 11 m

pu, sohn• rios
h•jo-.; di' ellos ..
IPjo,; d1· ellos

llio :\l'Fro, 111úrg1•11 ~·
dP[ flO . . . . • •

.

.

188-i

1885

F:nHO 17

Julio 11

.

150
100

200 ~ 150
100

•

100
80

1:-.&gt;0
100

200 ~ 150
100

100

J ••

50-100

=~
=~

1:20

150

;2:-,&lt;)

l:W

:200
2:í0

100

150

1:20
100

:200
l:íO

.•

Ílll'l'I\

200

250

50
50

•

=~

:-:o

1m

:20

!JO

:2011

200
2:-)0

:2m

30

•

río,; ..
Santa Cr111.,
Pilos ...

Tierra dd

80

l:!O

".

di'!
San la ( :ruz, al
riu di' P!"'ilf! 11011dirl'..
Sn11Ln Crnz, al Sud lid
río ill' &lt;!:-'ll' 11u111bn~ ... .
Snnlu Crnz, ,-uh re los

1899
S'bre. 26

80

l

l1•ju,; de ello"
Chuhul, snhrl' lo,.; río,.;~
&gt;
lejn,; de Pilo,;

189:2
to

100

100

llio ~•'g"ro, 1111ir~l'n ~•
•
f1wrn de la,;
mlirg-Pn1•s dl'l río ...
Hío Xe¡.(To. sohrl' lo,.; ríos

1892

Feh. 26 Junio

s

•
•

N'Puq1H~n. sohr l' los río,;~

»

XXXI -

:2:í0

dr

. .. ......
FnP~O .. .. .. •

lslus . . ....... .... · · ....

.

20

1011
80-1:10 lfW 1-1:-iO
(j()

:2!WI
3&lt;WI

-

Es de notnr r¡ue, ú pesar del considerable n11meuto de
los precios en cierto!-&gt; territo ri os, especialmen te e n los
de Santn Cruz y la Tie1Tn de l F1wgo, no lin clismi1rnídu
la clernnnda del arrendamiento de :st1s tierras.
D111·antc&gt; c&gt;l período en que se In adj11dicl1 en pública
subastn. esto es. d c&gt;sde Enero de 18~l7. en que t11Yo lugar
el pri rnl'1' remate. has ta Oct nhre del afio sign ie11 te. e1 1
qne se verificó el último, se colocaron 2. ~1G. 9í3 hectüreas. esto es, poco mús de 8~0 leguas, ü lus p1·ecios
siguientes:

�-

XXXII

-

1.833.780 hectú1·e&lt;.1s ó . . . . . . .. . . .
» . . . . . . . .. . .
20.000
"
... . . . . . ..
25.000
»
. . . . . . . . ...
:~o.ooo
»
. . . . .. . . ...
5.000
&gt;
2.t-í20
" . . . . .. . . . . . .
, . . . . . . . . ...
J.000
"
»
81.2;)0
" . . .. . . .
»
20.000
" ... . .. ..
»
»
59.200
&gt;
17.:)()(}
" . . . . .... . ...
1 í. 1!-)1
. . . . . . .....
"
;) . ()00
&gt;
" .... . . . . . . . .
» .... . . . . . .
:~G. 100
&gt;
» . .. . . . . . . . .
9. ;-¡9;~
l () 000
.. . . . . . . . . . .
,,
&gt;
20.000
-¡ . ;-¡(){)
» .. .... . . . . .
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;, ,(JI)()
.. " . .. ... . . . . .. .
»
» . . . . . . . .....
·tn. ono
))

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s
»

&gt;

"

130
160
163
170
180
18;)

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"
&gt;

200
20:J

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210

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220
2:10

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-'&gt;, _

[,)

"

250

"

:2GO

&gt;

270

"
"
"

;{03

&gt;

3311

420
1 . 000

:J.21G.D1.3
Corno s(' Yt''. el precio dP la mnyor exte11siú11 no pnsú
Je In hasP Pstablecidn y los lotes por que se ofl'(~Cii'1 mús
de S 250 :-:;tilo fo1·nrn11 u1w snpel'ficie de 62 .09:3 hect;·1rens,
situndns 20.000 en el Chubul. 10.000 en Santa C1·u1. y el
re:sto e11 PI X cuq nén. Con ,·ie11e nd Ye1·ti1'. aclcm;'ts, que
el móximnm olite11idu fué $ .i:~O por legua cnndrnda y
po1· afJo. pnes el ur1·endnmientn ndj11dicado por S 1. 000
fué anulado ¡'1 snlicitnd del mismo postor.
HenbiPrto el mrc11damit&gt;11lo de la tiena públicn po1· el
citado clPcreto de 26 de SetiemlH'P del afio pasado , fuernn
solicitad ns linsta el :~1 de DiciemlJre ;)Oí. 616 hectúreas,
ele las cnnles se habían concedido hastn esa fecha U7. 715.
r·epnrtidns en t2 contratos distintos. Con esta superlirie.
la arrcndndu l1a~ta entonces ascendía ú 2.7:20.:320 hec-

�-

XXXI II -

lúl'eas. 33 úrea". 65 centiárens. es decir. 1092 leguas
cunclrndns pL'óximnmenle.
La demanda contin116 1 ya bojo la forma de 11ueYos con tratos. ya bajo la 1n·ó1Toga ele Jos existe11tes. hasln el 3
ele Abril del co1TiP11te Mm. en qne -;e 1·r"'wh·iü suspende 1·
la admisión de solicitrnles ele ol'l·endamienlo. lwsta tnnlo
sea snncionacla la nue\·a ley dP tiel'l'ns públicas. cn ya
necesidad he sei1nlndo mús anilla.
Entl'el1111lo. c1·eo co11veniente l'Pfnndi1· e11 1111 solo decrP to reglninentfll'io g¡&gt;1wral. ampJi¡1nclolns y a1·mo11izi'111dnlas. tndns las disposicione..:: que acl11nlme11tc&gt; 1·igPn In
ndju el icnei1'i11 en p1•opieclnd ó en m1·¡~111lamie11 to de lns
tiena:s lhcnle~ y. al di&lt;·ln1·lo. pienso q1u~ es justo adoplor
medidas qne garn11ticen ú los locatarios de que nndie
:-;ino ellos mismos. dentl'O de In-; medios ]Pgnles Yi~enles.
pnedon adq11i1·ir In propiedad de los en1npos que oc11pn11.
Esta regla de condncln dllmina e11 11nestro de1·echo
ndministn1ti\·o. pc&gt;ro algu11ns leyPs e:-;1u•cinles lwn omitido
hacer lus snlvedndes del coso, de 111a11p1·a que el P. K.
al darle'&gt; e11111plimie11to. 110 hn podido l'l~husnn;e ú co11:-;e11l ir lns 11hicaci1111es &lt;'11 tie1Tns a 1·1·e1H lnd ns prnpnestas
pot· los i11tr&gt;l'esados. ci1·cu11stn11cia qne. cúmplPme declnrnrlo con frnnq1wzn. ha prodncido &lt;.!Íel'to justo rno\·imie11to de nlnn1H1 e11t l'e los ll!Te11dntnrios. que siempre
aspil'nn ¡'¡ consP!.n1ir 111 ¡irnpiPdnd del terreno que han
poh'ado y. por !~ste hecho mismo. mejorndo t:onsidernlilemente.
C110 de Jo:-; grandes ohstúcnlos qne se opu11e11 (1 In
IH1e1ia admi11islracii'n1 de las tierras pilbliens
es la Clll'enein de dnlos JlOSili\ ns. E:xptonH·ii'ln
Y
l
lllt'll~lll'il
nee1·ca de su topogrnfin y calidad.
El actunl sei1or Pl'esidP11le de In Repúhlicn. al infol'lnar
¡'1 Y. H .. en H&gt;91.
como ~Ii11istro del Intel'ior que t'ué
durnnte ol periodo presidencial del Dt'. Pelleg1·i11i, seilalnhn yn esta gnn·e deficiencia. exp1·esando In opinión ele
que es « uecesario que In Kacilin, en la medida de sus l'e-

�-

XX:\1\

-

cursos. proceda tí la exploración, mensura, subdivisión y
estudio de aquellas zonas que. osi !101· sus coudiciones
notu1·ales como por su situación geogrúfica, se con~idern
mfü; apal'entes para la colonización y pa!'a todas las dem1h; industrias que sean susceptibles de implantm·se en
nuestl'Os territo1·iois » (1 , agregando que esta &lt;(es una
erogflción í]Ue el Estado 110 podrú elmlir si11 Yerdadero
perjuicio pai·a sus i11te1eses •&gt; ) ) y que ((no debe. pues.
ni oú11 flOI' 1·azo11es de circum;tancias, rechazarse en
pl'Íncipiu la idPu de reconoce!' y rnedir las ticnas nacionnles » (3).
:-)11 sucesor en el 1nismo dep11l'lamento. el Dr. D. Jost;
V. Zapatn. co11sidernba asimismo ((la mernrnra pl'éYia.
el estudio y elnsificnciú11 de lais tierrns &gt;i como 11110 de
&lt;&lt;los puntos de mira de una legislación que tieuda ;í
coll\·el'I ir 11 uest l'OS d csiertos en cent1 o:s de poblaeiones
lal&gt;ol'Íosas » (í ; y mi ilust1·ndo antecesor. el pl'irner ~1i11Ísl1·0 de AgTkultu1·a. D1·. D. l•:rnilio l"rers, 1·eflt-iéndose
ú la ignornncin l'll q nP, p&lt;H' lo ge11eral. nos hallumos de
In calidnrl de lns til'tTns del domi11io público de la !\ución.
:-:e e'&gt;presnl&gt;a así. e11 el discurso que pro111111ció eu In
Ho11ural&gt;le Ctírnura de Diputados. al iniciari::;e In discusión
del presupuesto del depa1·tamP11to ú su cargo: ((La
tie1·1·n pública. lo::; mi~mos lel'ritol'ios del Sud y del :\'orte.
la estomus e11ojern111do si11 so1Je1· p1·~ipinnH!11te lo que
e11aje11a111os. pol'que ltnsla ahorn 110 se hn hecho un estudio prnlijo de rele\'nmiento. ui tampoco se In ha estu ·
diadu del pn11to de Yista agdcolu. De manera que resnlln
esta \'&lt;'1·dudera anonrnlín: q11e. cunndo el Estodo \'ende.
ú el Ye11dedor engnftu ni comprndor ú éste engafrn al
ye11dedo1·, ó por ' , 111c110" lo induce en el'rnr, po1·q1H!

1) \Í1'111oria dt&gt;l \íini~lf'rio dl'i lnlt~rior (Hºl':'enlnd11 ul &lt;:oll!!I''-'~º
ionnl 111 18!JI, p. l\l.
d¡ \. \ll'lll. C"Íl. Jl· ~!.
{:! \'. \(pm . ..!t. p. ~i
(.i.
Y\•:1s,. 111"11101·in pre:;e111atla al Cong:rc~o .:\ H'ÍOtta 1, lomo 1,
p. l:t!.
~n•

�-

XXX\' -

snrgen las mós \'ariadns diferencias, no sólo respecto ú
la ubicación. sinó hasta respecto ú la calidad de la tierra
misma, y, por consiguiente, respecto &lt;l su valor» (1 }.
Consf:'cnente con estas ideas. el P. E. resolvió, por
decretos. de 25 y 29 de Agosto del afio pasado, hacer
medi1· tres gra11des secciones, dos ele cuatrocientas leguas cuadradas y una de ciento ochenta, situadas en el
territorio del Xeuquen. del Hio Negro y Sonta Crnz, ú
saber: lo primer·a limitada al Norte por el curso ::rnperior del H.io Ag1·io, hasta sus nocienles y la línea de 1111iün
de éstas con el \'Olcún Copalllles. al Oeste por la parte del
límite internacional co11 Chile comprendida, de Xorle ú
Sur. e11tre los ,·olcanef: Copahues y La11in, al Sud por
la línea quebrada que nne al Lanín con el cerro de la
Virgen y éste último con la confluencia de los ríos .\ luminé y Cntaluí11, y ni Este por el río Alumi11é, In q11eh1·ada que limita al Nol'le la concesi&lt;&gt;n Emiliirno ~Iolina
y Cia .. el Catnluín hasla sus 11acientes y la poligonal formada por el límite Oe~tc ele la zona medida por los ingenieros ~[oreno y E11ci11a; la segunda comp1·eudida entre la costa del mar poi· el Este. el paralelo de 1G~ por
el Norte, la rnúrgen izquierda del rio Deseado por el ~nd,
y por el Ue::::te una lí11ea paralela al meridiano Je 10''
O. ele B11e110~ Aires. trazada desde dicha mú1·ge11 hasln
el pmnlelo de .1Qº, y la tercera nlrededo1· del lngo Xnhnel
IIuapí y limitnda al :'\orte por el lago Trafúl, ni Este poi·
la Sección X"'\. Y fT[, el río Li may y el arroyo Cu rn leu fú,
ni Sncl por In 1·egión ele los lagos Ci·utierrez: y ~Iascmdi
y ni Oeste por el límite con Chile.
Estas importnntes ope1·ncio11es comprenden. adem1h.; de
la mensura, el rele\·nmiento topognifico del ~uelo. con
expresión de sns pl'Íncipnles accide11tes, tales como los
t'ios, lngos, YílllPs, rnonlafws, mesetas. bosqtH'"l y salinas. y el estudio de s11s condiciones, desde el pnnto de

.

(1) Diario d" SrsiunPs &lt;IP In H. Cütnarn &lt;IP Diputndos, Hm~.
siurJPs dP prúrrog-a, pp. 87::i-88't.

Sl'-

�-

XXX\'l -

Yistn de sn ap1·ovechamiento agrícola, pastol'il é industrial. Los trabajo::; han sido llevados ü cabo en gra11
parte y serún lel'miun&lt;los en el curso de la pr·úxima temporndn de pl'imtn-er·n y vC'1·a110. dC' modo que el Mio enll'ante el Gobierno ,,e llallal'lt haliilitado pnra disponei·
conscientemente de las Yastas y bien situndn:-; zonns c¡ue
ellos ahar·ca11.
Poi· oll'O lndu. cu11 la misma mi1·n de adelt11lla1· el conocimiento de los cnmpos q11P se midan.
ln~lr11r«in1w,;
· ng1"&lt;',g nr ú las insmi a11tecesol' 1·eso¡v11'&gt;
1-,•pei:inl1_•,t1·uct•iones que se impnrte11 ú los 11grime11-.;ores vm·io::-; clúusula,: por las C'nnlPs :-;e IPs exije la
1 eco!Peciú11 de miwstrns de ti1~1Ta de In cnpa n1·nhle, ele
lo:-; pn-;tos prednmiunntes 0 11 cnda cln-.e d1! ter1·Pno. de los
iirlioles y mlrnslo"&gt; mús e mrnnes ~· de lns yi&gt;rlrns perjndil'iales ni !.;ttt1fülu. así eomo la l'enui1'111 dt~ elatos l'elati\'os ni 11ivel del s11elo. ú In situaci&lt;'tn y ¡'11·ea np1·oximudn de los lngnl'1"-; hnjos &lt;'i nne:.:adizo-;, la~111ias. sali11as. nr·e1wles. cnscajnle;:;:, lel'l'e11os salill'oso::;, ce1ros. me·
setas. bos1¡11es. etc., y ¡'1 la (ll'ufundidad it que se encue111I·n11 las 11apns snlilen·únPn"&gt; de ng-110. el grndo ele
potaliilitlad ele é-;las y el cll' In dt&gt; In::-; lngos. l'ios y
anoyos ( 1).
La nt!opciún de estos mPtndns nos hn de conducir
paulntinn111e11IP ú 1111 prolijo co11nc:imiento catnstr;il de
los letTilol'iOs 11acionale-; y. si -;e recuerda qne su aplic.:aci&lt;'&gt;n. Yeri!icnela e11 ntslbima esenia por los Estados
Unidus de Am1'rica, ha o..;idu In hose de la rúpida colonizaci«1n de sus dt&gt;siel'lo-;. se c:,mp1·enderú In i1ecesidnd
que tie1w nuestro pnís dP 1·esoh·e1· cnanto antes. de In
mane&gt;ra mns econc"tmica po-,ilile. e-;te impol'lnnte pt'Ohlema de !u mensura y explornciün completn de sus dilatados dominios fbcnles. De ello es nece~mio ¡&gt;l'eocupar-

( 1) \". :\Ie111orias dt&gt; la..; Di1·pccion"s de C0111er!'io ü lntiU'&lt;lrius,
Ti1•r1·ns y Colunin,.; l'le._ :2 ' parte., pp. :20J :Zll \!H~l!l ¡ ~

�-

XXXY!l -

se ú fin de i11corporm· su solución t'l la nueYa ley genernl ele tierras.
FnC't'Ct &lt;le In::; importantes opernciones alTilia l'ecordados, el P. E. contl'ató el aiio pasado ot1·n::; ocho rnús. con
el objeto de dnr_ la posesi&lt;'&gt;11 ú los comprndores de lo.;;
campos Ye1ulidos en remate público. que com¡H·endían
una snperiicic&gt; de :L~:..U.67:i hectúrens. y la mensura ele
las colo11ias pnstorilt&gt;s ~a11 \fnrlin. l7C'nernl l•:milio ~litre.
Calriel. Yalcheln y (:11:shnmen. de Yarios vnlles del rio
Ch u bu l. clel ensanche de la (:,)lo11in \ pó&lt;..;toles. del pueblo clc&gt; Snn Pedro. en :\Iisio1H's. y rl&lt;' las tienn'&gt; en el
Chuhul con&lt;·edidas ni ex-c•wic¡ue Snihneque. Lodo lo cunl
ocupa. c&gt;n co11j11nlo. :!()0.000 hectúr!'us .
.-\. eslus \'H'il11s exll'11'5io11es medidn-;. hay todn,·ia que
ngrcgm In dt~ los ernnpos nt'l'C11dn los en seecio11es aún
no mP11-;11radas y euyo dPslinde sllhre el terl'enn se
obligan &lt;Í hnc·p1· p1·acticni· por sn e11e11la los loentmios.
aho1Ti11Hlosc así co11-;ideralilt''i desc&gt;mbobos al Estnrlo:
las dilige11cins refe1·e11tes ú P,.;las tierras pl'ese11tndas it
exúme11 durnntc el ai10 189\l nbaren11 nnn supel'licie de
663.::!I:~ heclúl'ens.

es decil'. como :!63 t1í leguas cua-

dradas.
1

El nrlíc11lo ~I &lt;le In Ley Gi&gt;11ernl de Tienns. de :~ de
l\"oYirmlire dP 18i::i~. cli:spone que la en. •

Trnd icim1

trega de lns tierrn::; YC11Cliclns «se YPr1l1ca- de In propiedad
rú por inlerrneclio ele c•mplendos &lt;¡11P depe11du11 de In &lt; lfici1111 de Tien·a!-;», Jlt.'t'o, como e::&gt;ln repni·ticic'1t1 110 lrn siclo dntndn hasta aliorn del pp1·sonol y recursos suficit'11les parn dar c11mplimic11to (1 esa cli'lllsnla,
el P . K lw le11ido c¡nc Yalerse de ngenles contr·ntndos
expresnme11tP con tnl olijetu y. por olrn parte. apercihidn de la poea exnctilnd de m11chn:s de las primerns
me11s111·n.:; generales que se efeclunrnn por cuenta de In
Kacic'111 " conoeedor dc&gt;l
la mn~ or pm·Le de los

11echo ele hnber desnpal'ecido
moJones colocados al prncti-

carlns. ere~ ó necesnrio que esos

agentes fueran agr1-

�XXX\III -

mensores diplomados y c¡ue la opernción de entrega de
lus tierl'Qs vendidas fueru en realidad una rectificación
&lt;le su mernmra.
Esta práctica no :-;ólo ha ol'iginado cuantiosos gastos,
sino que, ú consecuencia de la expiración de los plazos
dentro Je los cuales se había prometiJo realiznr la tradición de la tiena adjudicada, sin que ella se llevase ú
cubo. ya por culpa &lt;le los agrimensores nombrados. ya
pot• demoi·as imputables ú las oficinas públicos, el P. E.
se ha visto en el caso de modificar ú fny or de los compradores lo-; vencimientos de las letras por ellos firmadas ( l ), sin satisfacer con esto ú todos, pues ulgnnos han
reclamado la re:-;cisióu de sus 1·e:::pectivos compromisos.
La entrega de las tieITas arrenduJas se ho estado
efectuando en la misma foema que la
PosPsión dP los &lt;l ¡
. d ·1(¡as, Ccllbdll&lt;
. •o-: ¡ o ]es el·· 1os, ]o c·anipo~ arrendados
e as ven
catar'Íüs los gastos conespondientes, junto con los de mensura. ha8ta que el decreto de 26 de
Setiembre del aüo pasado dü;puso, con mayor acierto ú
mi jnicio, que celos al'l'e11datarios debe1·ún tomar posesión
por su cuenta v sin intervención del Estado de Jo tierra
que se les adjudiqne, esté 6 116 medida». (.-\rt. 11)
Este punto no carece de importancia, ya por los perjuicios que puede inogat· ú los interesados In demora de
la tomn de posl'sión, ya por las reclamaciones que con
tal moti,·o se le dil'igen al Gobierno, poi· lo cnnl es meneste1· preocuparse de solucionarlo convenientemente en
la legi~lnción de la materia.
Esn legislación no pre\'ée ahora el caso en que de las
me11su1·us resulte u11u úrea mayor que In
DifPrt&gt;ncin,;
¡)p
calculada dentro de los limites de una
snpel'ficil'
tierrn fiscal adjudicada en venta en su1J) DPcrPto de fecha 10 de Si&gt;tien1 h1·p de 18!l8 (V. ;\Il'1norins dn

lo~ Din~ct. cit. 2' purtt:, p. 1a,.

�-

XXXIX -

basta pública, de acuerdo con la ley de 3 ele ::\oviembre
de 188~. de manera que el P. E. no puede considerarse
autorizado para disponer de estos sobrantes en otl'O forma que la de un nue,·o remate, cnyo resultndo sería
por lo general muy 1·educido. ú cau~a de la escnsPz de
competidol'es.
Poi' esta razón, el P. E. ha establecido últimamente
como regla invariable, al resoh·er varios rnsns de este
g-énel'o, que ú los compl'adores en su basta pública no
les puede olol'gal' en propiedad sinó el ú1·ea j11sla que
les ha sido concedida en ve11ta. Co11trn la l&lt;'gnlidad de
esta solución, se ha opuesto por los interesados el nrticulo J:H::&gt; del Código Ci,·il. el cuúl dispone q11e. c11a11do rPsulte una superficie mnyol' que la indicarla al venderse el inmueble. el comprador tiene dPrPcho (1 :orno!'
el e\.ceso, aho11ondo sn Yalor al precio estipulado. oh·ida11do. ni inrncai·lo, que la pe1·sona jurídica es la !\ación. y nó el P. F... quien. en su calidad clt-• mandata1·io de la prime1·a. tiene una acción lirnitnda poi' lns facultades que le concede la ley. El P. E. 110 discute,
pues. el dc1·eclio ele los compradores ú adquil'it· la mayor
su pedicie res11 l ta11 le de la me11su ra de los i nm 11Pbles odj ud icod os. sinú su autorizaciún para concederln en venia. sea ella g1·onde ó pequeirn. hnjo otra fornrn que In
establecidn por la ley que rige la adrninistrncii'rn de la
tierra pública.
También ha rechazodo la prete11ci611 dP adqui1·i1· los
sobrantes. manifesloda por lo~ adj11dicatnrio!-; de tif'rt'as
fiscales en \'irtud de la ley X 0 :303:3 ó de omol'liznriún de
lns rel'lificodos &lt;le pl'emios militares: en el prime!' caso
porque lo superficie concedida 110 puede ser mayor que la
del 1·espectivo cont1·ato de atTendamieuto celehrntlo ó solicitado poi' los ocupantes ó la pedida en compra por
los mismos; y. en el segundo, porque el (1rea de lo tiel'l'a que se P11trega no debe pasar de In col'l'espondiente
al númel'O de lilnlos clepo::-;itados para su amortización,
pues lo contrnl'io implicado la Yioluciún flag1·a11te de la

�-

XL -

ley X 0 16~8 y ele su decreto reglamentario de 19 de Oct nbre de 1891. ya por coneeder mayor extensión ele la
que la pdrnern acuerda en premio. ya por allernr el valor ele los certificados emitidos de coníormidad con el segundo.
El caso inverso se ofrece tnmbien ú me1rndo: cuando
In superficie adjudicada en venta resulta rneno1· que In
calcnlncln. lo:-; inte1·esados suelPn reclamar que le:-; sea
integrnda en otro punto. Se han im·ocndo con este mol iYo resoluciones fm·orn bles anteriores. pero el P. I~.,
considerúndula:-; e1·1·úueas y hasú11close en co11siclerncio
nes a11úlogm; ú lns qu&lt;' ncaba ele exponer, se ha relrnsado ú com;enti1· en In integrnciún solicitadn, ncorclando e11
cambio. ele acuerdo co11 lo;; dispuesto poi· el nrtículo citado del C1&gt;digo Ci"il. la rebaja co1Te-.;pondiente &lt;'Il PI 111·ecio tle la tie1·1·n y In de,·olnciún de la diferencio auonacln.

La reorganiznciún de la Direccii'm de Tierras y Colonia;;, por la cmil le fué incorpornda lo
Snperpo,;iciorn•" antigua
·
Of'1c111a
· ,·
¡ 1¡e G!'01 1esw,
· hn
~,ac101rn

dado como 1·esultnclo inmediato la i11trod11cciú11 del 01·de11
y prolijidncl que i11d11clnhlemente habían íaltndo ó. por lo
me11os, sido deficientes hasta e11t011ces. ::\[inuciosos registros escritos y grMicos, llernclos al din. permiten
actualmeute obtener elato:-: pal'licnlat·es ú ele . co11ju11to sin
demom nlgu11a. De esta sucl'te, 110 llay temo1· de qnP se
adjudique ¡'1 111w persona lie1Tas ya comprometidas i'l que
se llnllen níectndns ú gestioucs pendientes.
Desgraciadamente, no sucedía eslo n11tes. de ma11e1·n
que la ndmi11istn1ci&lt;'.J11 ac·tuol se ha e11co11lrnclo con varias
l'eclnmaciones ocnsionndns poi· sn perposiciones el e de re
chos sob1·e tierras ,·endidas con v11le1·iol'idnd. En estos
casos. el P. K lla entendido que solo se hallaba nutol'izodo ;i ent1·egHL' ¡íreas idénticos ú las reclvmndas y ú
reconocer In justicia del resmcimiento de doi10s y perjuicios que se pretendia, yn valoní11dolos de etcuerdo con
el interesado, ya couvinieuclo en delermi1HH'los por me-

�I

-- XLI -

dio de un pedtage y dentro de los limites de la suma
reclamada. pal'a aco1·dar su abono. sea en efect ivo. sea
en lien·a:-&gt; 11scnles eqnirnlentes. en ambos casos orl re-.
f&lt;'l'&lt;'nr/11111. parn someter el al'reglo ú la nprnhación de

V. H.
Se ohserrn ú me1111clo el hecho de c¡ue los aclcyuirentes
de tierras lns elijen ;'1 In Ye11l11l'a ú ate. 1ose ü 1·e fPre11cins
·
1
Ca111hios
mé1H
t e ¡¡erso11as r1ue
de 11bit·11«iún

ns&lt;&gt;gnrnn conoce1-las. pnra solicitnr mils
acleln11te cambio de uliicacin11 del ;'iren adjudicnda. si
éstn 110 snlisfncr s11s nspirncio11P:-;. Pnrn ello se i1ffoca
ge11e1·almente In malo culidnd de In tiPrl'n. la existP11cia
de un salitrnl Pn el cnmpo. etc .. lo que le impide al cornpt'ndor, según afirnrn . dedicar el i11rn11ehle ;í la ex pl otnci1i11 qtH' se lll'o11011ín.
J•:I P. E hn sido benigno ni principio, acogiendo faYor ahlemente las solici tu des de cnmbio de nbicaci&lt;'&gt;11. Así.
por ejemplo. por decl'eto dP 19 clP FelJ1·r1·0 de l89G. sp
les cu11cedi1'1 1111 plazo dt- n0Ye11tn dios 1¡¡11·0 ¡woponel'la ;'!
los compradores ele campos e11 el Xenr¡tH'•n. e11 los rPrnates PÍectnndos el ai10 JR85. P&lt;'l'o poslrrio1·mente. apercibid11 de la mula fé crn1 q11e ;'1 nwnudo :-;e geslio11nlm eso
fra11q11icia y. lP111e11&lt;lo en cuP11tn q11e los cornprndore.,; de
tierrns fl-.;cnles en púlilica snhnsta hnn podido disponer
de seis nwses pnrn i11fol'marse df' sn cnlidnd. hn 1·ehusadn ncceder ¡'¡ e,,;tns pctieiones c11ando 110 ha11" mediado
otrn~ con::;idPrncio1ws 111i1s ate11dililes, tales c.:orno In conve11ie11cin PYidPnle dPI J•:stndo. d e1·echo:-; f1rndados e11 ley
ú otrns a11&lt;'ilogi1s.
En los casos en q11e In tie1Tft bahía sido ya 0.·w1·itu1·adn. se hn 11Pgnclo igt1alme11te el carnhio d f' 11hirnció11,
poi' cunsidernrse que ello impodnría reuliznr u11a pernrnta.
que el P. K 110 se lrnlla legalmente at1toriwdo. ú concede r.

�XLII -

Poi' una série de &lt;lecl'etos, que comienza con nn acuerdo
de fecha 13 de Xoviemhre de 1819. el
Jlpservn
,¡ 0 lienas
P. E. ha resuelto 1·esel'var para la coloni•
zación ó para usos fiscales, detel'minadas
zonas de los territorios nacionales que ha creído pal'ticulannente nclecnadas pal'a estos objetos, proponiéndose
el hacerlas explorar más adelante. ú fin ele darles ó no
el destino indicado. De esta mnnrra se ha conseguido
conservar en manos Jel Estado muchos campos especialmente convenientes para el desar!'ollo de la lahrnnza 6,
por hallarse situados sobre puerlos, para la fundación
fulurn de centros de población industrial.
Siguiendo esta previsora linea dr conducta, decret&lt;ise
el ai10 pasndo la reset'va de todas Jos tiel'l'os fiscales sít uadns en el lilo1·al marllimo de lus terrilorios del Hío
Negro, el Chubut, Santa Cl'llz y Tierra dt&gt;l Fuego, entre
la costa y una línea distante veinte kilómetros de ellf\;
va1'ios lotes de las Secciones X.\'III y XXI\' de la Pampil
Centrnl y de las F l. G 1 y II I J del Chubnt; una zona
en el Hío XeRro. lirnílrore con la colonia pastoril de
Cushamen; un campo de 13.000 hect(1reas jlll1to ú la
Colonin ·lG de Octnhre, ú fin de dade ensanche mús adelante. y algunas tierras prúximas ,¡ los pnel'tos dr Santa
Crnz. Deseado y San Juliún. con el objeto de rundar tres
pueblos y coloniza!' sus all'e&lt;leuo1·es.
El inci'So Go del orliculo 2310 del Código Civil inclu~·e
las islas enll'e los bienes públicos d&lt;!I
Ei;;tudo. declarúndolas por tanto inenajenahles. Semejante disposición estú. por la generalidad
y absolutismo de sns té1·mi11os. tan reilida con las conve11ie11cias generales, que HO ha sido respetada e11 la
prúctica, y las prnvin!'ias del litoral. d ueflas del vaslísimo
della &lt;lel Paranñ, llamado ú ser algún día un emporio de
riquezn agrícola aniílogo ni valle del Nilo y ú los Países
Bajos, se han c1·eído autorizadas para entregar al dominio
prinulo esas tierrns.

�-

XLI![ -

La nación dispone también de considerables extensiones insulares, si tundas en las costas mur·ítimas del Sud,
en las de los tenitorios Jel Chaco, Formosu y ~fisiones.
en el Río N'eg1·0, etc. El mismo terrilot'Ío de la Tiena
del Fuego no es sino ¡&gt;al'te de una isla. si bien regido
por la ley Nº. '1~65, ele N'oviemlwe 3 de 1882, c¡ue lo
comprende dentro de los límites a~ignaclo-; ni ele Pnlagonia y autoriza por consiguiente la Yenla de sus campos.
Las administraciones anteriores han adjnuicndo en
propiedud algunos terreno.s de i~las. pero la actual resolvió negativamente, poi· decr'eto de 15 de Julio del ai10
pasado, la Yenta de la isla Dear ó de Las Gamns. situada
en la bahía Sa11 Bhí!:&gt;, dejando Rin Pfi&gt;cto n11 decreto nnlerior po1· el cual lwbíu sido nconlndn, ÍL111d¡'1ndose pnra
ello en el cilndo al'lí&lt;.:1110 del C&lt;"1digo Ci,·il.
No obslnnte. co11ta11do de anlerna110 con la aprooaciün
de V. II. ú la idea de reformnr esa disposición legal vigente, el P. E. dietó. con feclrn 2'L de Julio drl aí10
pasado, un decreto por el cual ordenn In fom1ación de
un cuadro dernoslratiYo de la!:&gt; i!:&gt;la~ de juri-,;dicci('m nncioual. que exprese el nomb1·e. !:&gt;il11nció11 y supel'ficie Je
cada una, si es ap1·0,·echal&gt;le pnrn fines fo;cale"' ó lle 11LilidaJ pública y. si est 11 viese ocn padn. desde qué fcC'hn y
en Yi1·tud ele c¡né litul6 ó n11torizació11 lo ha sido.
Esta resolnción se basa en el res11llaclo de inYestignciones anteriot'es sobl'e la ocupación Je las islas del Rio
Negro, dispuestas por decceto de fecha 8 de Junio de
1898, ú saber: qne muchas de ellas se encuentl'an pobladas y algunas por pe1·so1ws qne invocan títulos de
propiedad. y sus objetos son « pode1· resoh·er cada caso.
garantiendo los dernchos in\'ocados, si su reconocimiento
no contrariase la legislación Yigente. y hallarse hahili·
laJo el P. K para proponer al Ho11ornble Congl'eso lo
que corresponda, en p1·ó de los inte1·ese~ ele la poolución
radicada en dichas islas n.
En rigor, In calidaJ de bien público del Estado at1·ibuída ú las islas implica también la prohioidún de con-

�-

XLlY -

cecler s,1 aproYechamiento privado y, por consiguiente,
la de al'l'enclarlas. Ellas fue1·on comprendidas, por enor
sin duda. en las tal'ifns de locación ele las tierras fiscales
establecidas por los decretos n11tes citados de 26 de Fehrel'O y 20 ele Junio de 1892, pero, por el de 8 ele Junio
de 1898 que acabo de recordar, se resolvió no ciar curso
ú gestión alguna sobre sn atTPndamiento y reserYarlas
pm·a usos fiscales, tanto las marítimas como las de los
ríos.
Las sumas recanclaclas en efrctiYo hnsln 189í por venta
,
.
y 01·1·endnmie11to de las ti erras públicas
1 1'0(111('11 1o
d!' !ns
asce11dínn sólo {l
1.:1~3.()22.07
tiPrrn::; fbrnlf'&gt;'
·
· ·
d
mas desde entonces llan ido aclq111r1en o
notable incl'emento las entrnclns ele este origen. como tlcmnestrn el sigu iente cuadro:

s

~ 11l 11. t.•

u-m
1X%
IS!lfi
1X!l7

lX!IX
!X!I!)

. . . .. .....
.. .... .. .. ..

....
. . .. ......
... ...

'~0:2.

l.

:20!). 0:2

():{;-¡ • :2( j;"'¡ • 30
!)71.l :{81. ;)()
1.IU 871- 71
1 1!l7 .1:28. H
1 :rni.:m !ll

5 :211:2. ()!)(). ~~

mn.

S tu n. 11rn

10.000 00
85.!1:2( .;):{
:!7 JO&lt;i .OH
10. ():2!) 8()

3!i .1a~&gt;. :H
:2 }().

ºº

170. oa2. 12

Estas cifl'ns. sumadas ú las ele la recalldación anterior,
al'l'ojan un total de S G.32:J.712.ti5 mn c, I. y $170.032.1:!
mh 01·0. dr lns cunles S Gi8. 7GO. 81 n~n c1 l. corresponden
ú los nrrP1Hlarnientos, S :J7 ~35.:34 n:yn c/ I. y $ J .577 .39
mn oro ú inte1·e"'es y el resto ú la Ye11ta ele tierrns. Es
sntisfaclol'io para mi podel' nnunciaros que clnrnnte el
cu rso del presente afio los i11gresos Pn efectivo por lo:-; .
concepto1:; expresados serú11 aún mayores. pues ú fines
de Julio pasaban yu de un millón de pesos monedn
nacional.
La recaudación en efecliYO del ario pasado se distribuye de esto manera:

�-

XL\' ~ l1l 11. ~l.

Por YP11tas Pn lo" tPrritorios ........... .
en lns colouius.... . .. .
• urrendu 111 ien to;; . . . . . . . . . . • . . ..
• ingrc&gt;sos en&gt;nlna les ............ . .. .
•

intet·l'sP~..

.

. ...

B m n. oro

W:i.4!1:2 !1~1
1. l '~!L ü8
l:L!l8} !l:2
ti08.:H
:2:{. 070. ;y;

2rn.oo

Letras tobradn,.; :
llt' YPntn en ' Jo,- lPrtTitorios. S D:il.O:'i:2 :2fi
!'11 lns 1·olo11ia:;....
:&gt;8 !H~&gt;.2H
AtTPndu111i&lt;•11los.. . ..... . . . .
Gl. !l:27 DO

Total . . ...... . .

:2 'i-o.

J.:27!i.:2:H.\Jl

no

Com·ienc nrh·erli1· que. en vil'lud de lo clispneslo por
el artículo 4º de la ley del úllimo emp1·&lt;'slilo pupnlar
inlt&gt;rno. de 17 de ~layo de 1898. el png-o de lns IPt1as de
fierros se ha Ye1·illcndo en sn rnnyor parte en tíl11Jo;.; de
los c¡11e elln nnlorizti ú cmitil': su entrada nscendi&lt;'J á
8 1.108.000 mti y el resto, ó sen11 $ l()l':'.:2:31 91 mn y
8 :HO oro, sr recihiú en pnpel moneda y mel;\lieo respecli ,·nme11 le.
Se han rrcibido. adPm;í,..,, d11rn11le el nflo pasado,
S 18 L. 2 í~. 02 mh c/ l. y B G5. 12:) m í1 oro en IPl ms, ú
sal~er;
:-.C 111

l'or Yl'lllas

los l1 •1Tilorios .... .
las colu11ins . . . . . . . . . . .
A IT!'llfln 111 if'nto,.. . . . . . . . . . . . . . . .
•

•

Pll
Pll

n. c.• l.

8\..811 \.~1

s In n

oro

n:».12~1

oo

a1;:1 702 . 8!1
:l:!. -;;¡;¡ ()8

Total ... . . . .. . .

En res11me11. el prnd11cido total de las lienns ti!-'cnles
ele In :\aciún hn sido el siguie11te hasta el :31 ele Diciembre
del M10 pn::;odo:
B

11111 .

&lt;"!.

8

tll

n. oro

HP1·a1ulnclo Pn l'Íl'1·tinL...... . . . . . .. . . () fd:i. 71:!.G~l 170.0:!:2. 7~
J .Pt ra,.; 1'11 111 c·n rtt&gt;rn de In l Ji rPtTit'i11 de
Tit&gt;1Tn,.; y Coloniu" . . . . . . . . . .. . . . . . . ~l.:»~ll 1;,} :2:{ :2:2(i. :ifl:i. í4

�1l

Colonización

A pesnr de lns liberalísimas condic~iones en qne. a1ustüudose ú lo ley de Hl de Octuhrn de 1876,
Colonias
el Gobierno ::\ocional enajena los lotes rn- n ~ 1· i ,. o 1 ns
rales de los colonias, éstos adelauta11. en
ge11ernl, con demnsincln lenlitud.
Por forf nnn. las causas de este fenómeno son bien
conoci&lt;hu:; y podrún ser eliminadas en parte f'll In nueYn
legislnciún que se nclopte. Las unas son de urd&lt;'11 atlmi11ist1·at i "º· las ot rns estún en la nn t ma lezn. l•'.11 t t'P lm;
primet·ns. pueden seiwlarse pri11cipulme11te In fnltn dt-&gt;
medios económicos ele trnsporte y lo relath·n cmnplicnciün del procedimiento pnra obtener la propiedad de la
tierra. Las ::-ieg1111das son In f'equednd del clima. que
no permite cullivm sin rieg-o el suelo; los i111111&lt;laeio11es.
las i1wnsiones de la langostn. la mala cnlidnd del te1TPno,
mientras no se le sanée pot· medio del dre11age, etc.
Es ele notar que la colonizaeió 11 agJ'fcola mús prúspera
es debida en nue::-itro país al esfuerzo pdvndo y se hn
desnrrollndo únicamente en las provincias. Al lrnlnr de
los contratos de colon ización de los campos !i&lt;;cnles, he
demostrnclo ya el r esu ltado desnstroso de lo s empresas

�-

XL\.lll -

que la llon acometido. El Goliier110 de lo Xació11 se ha
visto obligado, por co11siguie11te. ;i pe1·sisti1· en el sistema

de tomar tu iniciativo direclanwnle. f11ndn11do colonias
en lus te1Titorios. como alm;íciµ-os destinados ;'1 propagar
la h11c11a simiente en loR e1·iales. y aún (1 s11plir en \'arios casos In acción de lns ndmiuist1·ncin11es locales
ctrn11do tal'dalia ell ma11ifestan;e. c:on c&gt;l olijelo de hacer
In demoslrnciú11 expel'irnentnl de In eu11ve11iP11ein de labru1· el stlelo dP sus jurisdiccio11rs. hasln P11lo11&lt;·es Yfl'gen
y rxcl11sivnme11le n¡ll'&lt;wechado por In i11d11st1·in posloril.
Pen&gt;. desgl'ncindame11te. la t•lecci&lt;'&gt;11 del terl'e110 ha sido
heelw ;í me1111du cn11 apre-;urnmiPnto, si11 pl'PCPdedn de
1111 i&gt;st11dio nle11tn dP sn -.;iltHH'i1'111. 1·Plim·e y &lt;'nalidndes
ngrn11¡'1rnicn;.;.

Estas últimas son m11y diYe1·sas. seg·ü11

las 1·Pu-io11&lt;&gt;s en q lll' se linlln11 n hienda'&gt; las colonia-.;, y
1·011 f1·eenP1lC'ia s1111 l1eterou-1~11i'n" Pll n11 mi:-;11w ce11trn.
ele nHllll'l'il qllt&gt; ni la&lt;Jo de u11 lt•le ctilli,·nlile e11 s11 tolnliclacl
sp lwlln 1&gt;lru c1111 11olnble des¡iPl'elieio. ú co11seeue11ein de
l us sn Ii t 1·11 Ir:-;. es pueios enchnrrnd os ú t iel'l'ns polil'es r¡ ne
t'otlslitllYPll IJ1H~IHI parte de -.;u Sll[1Pl'lic:ie.
!&gt;ol' esta !'azún. es muy di · ·il Pstal&gt;leccr cu11 eqnidod
u11a t'Pgla
iflll'llle ¡ini·n toclns ln-s coloti,.Contli1·i1"11
¡· u l I ¡ 1.
11

·
·
111ns
respecto ;'1 ¡n pl'llpo1·c1t'H1
quP debe
lnh1·U1· el culo11u 1•t11•a dw· e11111plimir11to ¡'¡

las exigem·in~ del n1·tic11lo ~)~ de la ciladn

lf'y de rn76.

que se limitn ú declmm qnP la \'P11la y do11neiú11 de los
lotes n1rnles se ha1·ú bojo la cn11cliL·i1'1u ele polila&lt;!iún y
e11llin1.

couti11nndo

poi· do,.:; ni10:-.

IInstu el 1'1'•·1xi1110

pasado. e~tn cl;'111:-;nla no lialJín sido reglnme11tncln y. no
11hstn11te que la Ley Ge1wral de Tierrns ele 1!-i8:! c1111sitlern
s11!ici1:11te ( n1·t. 1:~. i11c. 8" ) que sPn Cllllirndn In q11i11ta
pn1·te del lote ndqnirido. se exigía por lo común que él
fue1·n sembrado e11 su totalidad ú puco me11os: pel'o. poi·
decl'elo ele 10 de Fehrero de 1809. se t'C!::iolYiú cout;idel'Ur
cumplidn lo referida condiciún siemp1·e que hlll1iel'U sido
dedicado In terl!el'U parte de la conce::;ión ú cullh·o::; ag1·í-

�-

XLIX -

colas. plai1tació11 ele úrboles ó prados al'lificinles. pudiendo
destinarse ú la ganadel'Ía el resto del lote ó lute:s acordados. Esta última franquicia tenfn como p1·ecede11te
otrn decreto, de l~ Je Enero Je 1N9/. poi· el cual se
permitió ú los colonos del Yeruú que dedicm·un la mitad
de sus respectivas concesiones ú la crianza del ganndo.
La ex11e1·iencia lrn clemostl'ado. (1 mi juicio, que e"
menester decidirse poi· 1·pglas todc:wía mtis lilie1·nles y
que tengnn en cuenta la existencin ü In ínlta de riego en
las regiones seC'os, la cnlidad de las tierrns y In proporción ele espa~ios pr(iclicamente inútiles en las colonias e11
que hayan de se1· aplicadfls.
El manejo ele las colonins se YÜ regulariwndo cuela
yez müs, ú pesar de In reciente supre;.;ió11
. .
.J
I
.\d111inisll'nciún
de los odm1111strn• orrs. que so11 reemp azadas· co11 \·enlaja pm los inspectores. quienes las recol'J'e11 con írcC'11encia. pm·a 1·eeibi1· solicitude;; de lotes,
hacer li rmar !et 1·ns. cobrar \'enci rnie11 tos. d ist rilJ11 ir boletos
proYisorios de adjudicaci1'111. imponerse de In mn11ern
como cumplen los colonos las cond icio11es de población
y cultirn é i11fonn01· aceren de las necesidades ge11e1·nles
de cado centrn.
Con tocio, no es posible suprimir ohsl;ículos que rodican en la ley. de mudo que el Depnrtnme11to ¡'¡ mi caÍ'go
tiene que tomo1· en c11e11ln y re;.;oh·e1· n1unernsns c·ne~tio­
nes de preferencia y otl'as n1&lt;ís ó menos complejas que.
junto con los que Ol'igi11a In aplicnciún Je lns muclws
leyes distintas que he e11umen1do al principio de esta
).Iemoria. ah;.;orben la mayor pal'le del tiempo de qut&gt;
dispone sn pe1·sonal y recnl'gcrn la tarea de los asesol'es
legales del Gobierno. Con todo, mieutrns sP sancionn
una ley de ticnas que permita In nípicla soluciúu de
Lodos los rnl'iados casos que puecle11 presentarse. he
¡1rocnraclo fijar la jurispn1tlencio administratirn ú s11 res.
pecto, consiguiendo dismi11ui1· de esla suerte el númern
de la que reclaman nuevo examen.

�L-

Las colonias

agl'Ícolas nacionales son actualmente
Yei11lin11e,·e. que pueden clasifican.;e, sPColo11in,.; P.xi,-t1•nt"-:
gún su sitnaciú11 geogl'ilfiea, ele la :-;iguienle manera :
I.-1~11

los p1·oyi11cias.
En Enl1'P-níos.
1. 'i ernú.
2. (;i&gt;11ernl AlYe&lt;ll'.
3. \ illn Libel'lml.
n.-En ~nnta Fé .
.1, Las Gnrzns.
5. Pn~sidente .1\ Yellanecla.
c.-En Cúrdol1n.
6 Cn rnya
1. Sn m ¡inc ho.
8. Clrncnbuco.
9 . :.\[ni pú.
10. :;:;Hll :\lelilün.
11. l•'.I Dorndo.
1:2. ::::&gt;0111 H :.\Inrín.
13 . Ln Celinn.

,\.

II. -En los lCL'l'Ítorios.
A.- En Fonn(lsa.
H. Formosa.
n.-En el Chnco.
l:&gt;. Hesistencia.
c.-En :.\Iisin11es.
lG. A pos tole..;,
17. San José.
18. Concepción.
19. Son JaYier.
~o. Candelat'ia.
21. Ce rro-Co 1·ú.
99 Santa Ana .
- -'·
23. San Ignacio.
2-í. Cot'pus.

•

�-

Ll

n.-En el Hío Xegrn.
~3. Ge11ern1 Hocn.
:2G. General Conesa.
'27. G&lt;'nernl Fl'íai:;. ·
E.-En el Chulrnt.
28. Ch11lrnt..
29. 1G de Octubre.

Ln colc)('arión de los chacras del «YernülJ ::;e halla un
tanto retnnladn ¡&gt;01· PI eleYado p1·ecio de
in:&lt;
su costo, que. con 1o::&gt; gastos e1e mensura ilP Colon
1.: 11 tre Hío,;
y las construccioues hechas en ellas,
asciende ú ~ 37 la hcctúl'ea; sin embargo, ya se hau concedido -1.J 1 lotes, con 42. 318 heclúl'eas y su lo quedan
libres :3 í. con 1100 hectúrea:-;. Lo Colonio Ah·ear se
enc11enlrn en nn eslndo rnny ~ntisfactorio y la tel'cern
colonia 11ncional de E11tre Ríos. \ illa Libel'tnd. ha pasado
ú dependt&gt;r de Ju prnvincia. l'esen ¡)ndose únicamente el
Gobierno de In :\"ación In fncullad de oto1·ga1· los tílutos
de las tierras aclj11d1&lt;.:adas con nnlel'io1·iclad.
En idénticos condiciones se hallnn las
colouias I.ns Ga!'zas y Presidente .\.Yellaneda. en la PrnYincia de Santa Fé.

Colonias
clP Sunln Fé

Las cilncros de las nnliguas colonias de Córdoba, Caroya. Sampaeho, Chncabuco y :\faipú. se
hallnu ocu padns en su mo yor pol'te. L os deColonia:&lt;
Córdoba
otros cnatro centros bon sido decloroclos
colonias nocionnles poi· decretos de 4 y 13 ele Mayo y 19
de Diciembre del Mio pasndo. en cumplimiento de una
cláusula &lt;le los contratos celebrndos con loH respectiYos
eoncesional'ios. en In cual se e8tablecía que, en caso de
ser rescincli&lt;los. deberían ser respetadas las enajenaciones hechas por ellos. siempre que el precio se hallase
debidamente gal'antido ó foYot· del Gobierno. Habiendo
sido &lt;lecla1·adas caducas las l'espectirns concesiones, el

�-

Lll -

P. E ha amparado los derechos de los pobladores. que
hablan formado agrupaciones agrlcolas susceptibles de
ultel'ior expansión.
Estas colonias se hallan ubicadas en los cnmpos del
Departamento Unión r¡ne. en virtud de las autorizaciones couferidas por leyes de 14 y 1G de Septiembre de 1889. comprú el Gobiemo ú los Seüores Jaime
Vieyra, ~fanuel Hegúnaga, Benjamín Snstre y Ahel
Baz;ín. Según las citadas leyes. debían ser divididos en
Chacras parn enajenarlas ú agl'icnltores. acordúndoles
largos plazos para el pago de su precio. qne sel'ia precisamente el ele sn co-;to; pern la antigua Oficina ele Tie1Tas y Colonins cel1&gt;Jm·, varios contratos de colonización,
con c láusulns sui r¡eneri.-;, q ne recibieron la a prnhación
del P. E. Felizmente. este error· ha sido casi totamente
corregido después, con motivo de haber incurrido en la
pena ele caducidad los co11cesional'ios. ya por falla de pago
del 111·ecio conve11ido. ya por no haber introducido den
tro del pinzo estipnlado el número de fnmilias que se
habían compl'ometiclo ú establecer.
Hoy se rigen estas colonias, que abarcan unn superflcie ele 30.G77 hectúreas, por las leyes especiales de su
creación Y la Gene .. nl de Colonización. de 19 de Octubre
de ·18i'G.
Forrnosa y Resi::-;tenciu. capitales de los tel'l'itol'ios en
que se encuentr·an. llevan una vida preFormo&gt;'a Y llo•,;i,.;- caria de'lde el ¡rnnto de Yista 0 0°·rícola.
ll'llC'ÍU.

&lt;1 consecuencia de la reducida extensión
de sus tenenos cullivohles. porc¡ne una buena p3rte
de su superficie se compone de lugares bajos y nnegadizos.

De las colonias de ~Iisiones, es notorio el consiclerahle impulso que ha adquirido la de
~fi•&lt;iones
Apóstoles. situada en el extremo occidental del territodo, junto ú la fronteta de Corrientes.

�LIII -

La hase de sn pohlación es la inmigración auslrn-polaca, &lt;1ue por ahora se dirige con prefe1·encia húcia aquel
p1111to.

A fines del Mio pnsodo. se resol\'iú mandnr sub-

divid ir, con destino ni ensanche de estn colonia. unas
Lierrns fiscnles co11 l ig11ns. y 1·ecientemenle se le agregaron otros terrenos vecinos. después de l ermi11ada ln
mrnsurn de las primerm; y de efeet11a1·se s11 dislrihución
ell l re los colo11os.
La ndminislrncic'.11 de lns c·olonias mbionp1·ns se hnlln

ú ca1·go de la gubel'llacit111 clPI lel'l'ilorio. con excepción
ele nquPllns cuya poblnci1'&gt;11 pasn de mil hnbitanle::;. donde.
según el nrt. ~º del dPcrPlo de ~O de Febrero de 1!-(91.
reglnnwulnrio dPI inciso 9° ele! nl'l. ~i de In Ley de Tenilo1·ios Xueio11nles de Hi de Oetnln·e ele 18~í reformncln por In 1le ~8 di: Oclulire ele 1890. In P.se1·it11raciún
y Yen ta ele las 1iN1·ns !isc·nlPs corresponde (1 lo::; consejos mu11icipnles ele cnda localiclncl.
El resultado d1•l ,..,eg1111&lt;lo si,..,lt&gt;ma 110 l1a pudido ser m(1s
desfuYornlilt•: las cul1111in-; donde se le hn aplicado. c¡ue
[onna11 In ma,·odn. pernrn11ece11 clespohladns 1&gt; i11c11llas,
co11lrnsla11clo \'Ísible11w11le cu11 lns pot·as do11tle s~ ha
heclln se11lir In i11icinli\'H de In Goliernneiútl. Ade1nús.
la-; autoridades locnlPs de lns prinwrns 110 linn e111nplido
con su oi&gt;liµ;,wiú11 de dal' c11e11tn ine11s11nlmP11te de lns
&lt;Hljudiencio11!'s y ,·e1llns que 1·er1liznrn11 y hnstn han llegnJo ,·1 l'P,..,istir. p11 110111b1·e de In a11lo110111ía 111u11it.:ipnl. las
inspl'r·iu11Ps 01·de11adu.-; pm el P. K

La;;; colonia:-; de l lío );eg1·0 110 prnspp1·n11 pni· ca1·e11crn
Je riego. q11e falto pm· cornplPl1i en Cunc:-;a y Ge11ernl Fl'ins y e-; ,..,1HnnnH~ nte Co~·:'.~i;.:;. d··l

llio

&lt;lelicie11te e11 (~e11Prnl Hocn. Sus IP1Te11os c11ltin1do:-; :-;011 mny PscHsos por esln cn11::-;n. casi
1111 los fuera dP Ge11ernl Hoen. de n111111!rn que
clnd 110 son si110 peq11ei1os centro::; pt1"'toriles.

en reali-

�-

Lff -

La colonia del Chnhut, cnya historia es bien conocida.
se halla pedeclamen te 1·aclirncla. merced
C0lo11ins
sohre todo ú la persl~\·enrncia de sus
1]PJ Chnbnl.
¡1io111'e1 ·s. y hn Jado ol'igen ú oll'Hs poblacionP"&gt; del mi"&gt;mo territorio. que con ella conslitnyen
ln buse de la fullll'n p1•osperidnd de csn inte1·psante ref!ión
de In república. De lns 2j0.000 hecl&lt;í1·0ns que ocupn su
pa1·le snbdi,·ididn. súlo permn11ecía11 lihres de adjudir.aciün .ij:~s el 31 ele Diciembi·e del ni10 pa!-mclo. Ln colonia
cuenta ademús con un campo de doscienta:o; leguns cnaJrndas, resen·ado para sns fulnrns ensa11cl1es.
Fi11almc11tP. la colonia «16 de Octnhre». cuya fn11dr1rión
fné r1utoriznda poi· decreto de 1 de ~eptir&gt;mlire de 1 ~9 1 , si
bien se halla sil.nada en 11110 de los mús fcrucps Yalles
orientalPs de la cordillei·a de los ,\11cles. es11ern para prog1'P"&gt;at' la cn11stl'llcritH1 de nlg-ú11 fc.&gt;r1·ocmTil q11e le permita
llPYar :o;us pl'Ounclos ú nlg-ún pnerlo uPI \tlú11lico.
Por decretos de 6 de &lt;kluh1·c de 1892 y ~l de \lnyo de
18D'L. se decidió aíectnr Yt11·ias tiel'l'ns fiscales ;í sn ensnnchP y. coir10 lo he recordndo mús fü't'Ílln, rl afio pnsntlo
'-'P dec1·etú In rpsen·a ele 13.000 l1ecl&lt;'1reas mú-.; con el
mismo objeto.
Desde el :H rlf&gt; .\goslo de 18!1G, hnllúhansr re ... errndos
lo"&gt; Yalles &lt;lel río Cllll lml r."nocidos por de los ~L'il'!ires.
Alsina, los .\!tares. las Hninns y Paso de IM I11dios. y
el 17 de .\goslo de lR91 se dec1·etc'l In su lidiYisión del
primero. en la exte11si1'&gt;11 dP oel!o lPguns cundrad ns. pma
la ínndnciún de 1111a colonia. con a1'l'Pglo ¡Í In dey de rn
de Oetnlire ele 187G; pel'o. no hnbiPndo sido ejecutada
hasla e11tn11ces. por d&lt;!crelo de fpc!Jn 28 de Febrero
del ai10 pasn&lt;lo. s0 dispnso In s11bdiYisiú11 y estudio
ap;ronúmico de lodos los ,·nllPs nomlJl'ados. &lt;le nc11e1·do
con un plan disti11to del nnleriormente adoptado, sig11ien·
do las preser·ipc:iones de la LPy de Tiel'l'ns de 1802. La
mensuro perimetral ha siclo practicndn en gl'a11 pfü·te y
de acuerdo eon sns resnllnclos se llernrú ¡'¡ cabo la snbcli\'isiün. Al propio tiempo se realizarú el estudio ele un

�-

cnnal

LY

ele irrigaci!'in paru esns tierras. condici('1n sine r¡nrt

11nn de In labmnzn en cllns.

TP.rminailns estos t1·nbaios

preliminares. que considero indispen:-;alile-; pnrn el buen
éxito ú que el gobierno aspira. serún pnblicndos los pln11os de la colonin ú coloniu~ qne se f1rndnri1n allí, nsí
como las mr1n0rins desniplirn~ correspo11clientes. ú li11
de hncet'los c()111Jcer de11tl'O del pnh y en el exte1·ior. de
co11formitlut! ('Ull lo que prescril1e el inci-&gt;u 1·' del urtículo B

de In mencio11uda l!'y dt&gt; l8X2.

El tPrt·itorio de Santa C1·111. carec1~ t11da,·in de l'Olnni.1s
ngrícolns.

¡ntPS

la c1·pnci1'll1

nutHp1e st&gt; i11le11lú

la

1e 111w mi\:ta. agt·íe"ln \'

&lt;

f.:olo11iz;1,.11°111
::&gt; nula t :ruz.

l'll

paslo1·il. cu J&gt;uerlo D1'sPado. fu¡" tler"larncln disut&gt;ltn pu1· del!relo 1 í dt&gt; ::::;«'liPmlJl't&gt; de ]'-,~/. \'
uclnalme11te uu queda sino un 1·1•d11cidn número dr&gt; pobladores. que se dedican exl'l11sirnine11te ;\ la crin11zn de
gn11ndo. pmtic11l&lt;1rme1tte dt&gt;l .~nnado lanm. El P. E. se
¡i1·coc11pa de &lt;•st1tdia1· los l11g«11·11s mi1s npnrentPs ¡iara
eelwr lns fnnda11w11tos de nl!:!"1111{1s l.'Pitll·us ug1frolus.
pastorilPs ó de ppscndores. ¡'1 c11yo Ji11 Ol'de .1ú &lt;~l nlw
pnsndo el

rncmrnra

esl 11dio n~1'&lt;11túrnico dt' las íoO ll'gnns en ya
y rele,·n111ienl11 t11¡iu~1·¡.1lil'u lt.diia e1rntrntado.

hn IH•c:ho f'X¡&gt;l111·¡11• las

111:ír~e11e::-

dPI río :---n11tn Crnz y del
lago .\rgf'11tiuu y. poi· dec1·1110 de l&gt;icit&gt;ml11·t&gt; 19 último.
resen·¡) ¡1&lt;1rn la f1111daciú11 dl' ll'e:s puehlns y la col011i1.aciú11 de ::;us tdredPdo1·ps un ,·,l'en

~rntit'iP1ile

de lns liet'ras

lbcale...; sil nadns ..;obre los puertos l &gt;es11nd11. S&lt;111tn Crnz

y San .T11liiu1.
rxami1inclns.

yn

Las tierras del p1·i11w1· ¡n111tn lin11 siclo
con 1·c-.;11itad11s l'elatirn11w11te satisfücto-

1fos, pern eo11\·ict1e, rn1tes de dt&gt;citlirse it iniciar In funclaciú11 p1·oyectatln. , ·e1·ilkar pI'ulijus e:-;Ludios de lns riquews qne ofrece allí el mar {l In itidu':'tl'in dl' la pesca.
De ncue1·dn con In ley núm. 1:-&gt;01. di~~ de Oct11hre &lt;le
188.í, que m1whos llnmnn la leY a1!,:'e11. · l
I Colu11 in,; pn,.luriles
tina del hugnr. se había (I 1spues •J n

�-

IXI -

terminar el afio pasnelo la fundación de diez colonias
pasto1·iles. todas ele :JO leguas cuadradas. excepto la séplimn. que sólo ocupa 80.000 heclúrerns. lle aquí sn lista:
L"' «Sal'gento Cnbl'al». en el ~euquén, poi' dec1·eto de
7 de J n11io ele J805.
2.° «Genernl San ~Iurtín». en el Chubut, por decreto de
4 dr ~oYiembrr ele! mismo afio.
:3. 11 «Coronel Bmealan. en el Xenquén, se.gún decreto
de \[orzo G de 1~%.

1.' .\lt edeclol' del lago -:'\ahuel-Tluapí, Pn los lel'l'itorios
del -:'\euqué11 y del Río Xegrn, de nc1ierclo con un dec1·e10
de rn dC' folio de l&amp;ffi.
~&gt;. '' &lt;&lt;~foipú», en el X&lt;'11&lt;¡nén. por l'esoluC'iún de 21 del
mismo nws y afio.
Ü". «~at·mienloll, en t&gt;I Chnlint. por decreto ele ig11nl
fe&lt;· Ita.

7º. &lt;&lt;GC!tH?1·ol Emilio ~Iill'c&gt;». en la Pampa Ce11t1·al. ~egún
deel'eto de ~8 de FelH·e1·0 dP 18~l0.
8ª. &lt;c&lt;_:ntril'l&gt;1, en el H10 :'\e¡.!ro, poe re-;r1luciún de 19
ele Junio del afio pasndu.
~)'. r&lt;Yalcltetn1&gt;, en el mi,..,mo tel'l·itor·io y ,..,egú11 el mismo
decl'elo.
J(J'•. ul:n"ltamett». en el Chuln1I, poi· drcrPto de 5 de
.Tulio del núo pasarlo.
E:--a IPy. la üuic:a q11e pt'uteµP espf&gt;!'inl111e11le ni ciudadano argentino. ofreeiPudo nn hognl' al cnmp&lt;'si110 lnliol'i()!:'\O y prope11diendn al prnpio tiempo ú la 11aeio11aliznci&lt;·111 delyxlrn11gPrn. Ita sp1·,·ido lamliié11 pnra t'esoh·er con
j11:-:liein y lll'ÍC'l'lo PI prolilemn dP I&lt;~ incorpo1·a&lt;·it'in dP los
1·p:-;tus de lns t1·ill11:,; i11dig&lt;'11as. q11e lle1·1dm11 1111a exislC'11cia 11&lt;'.&gt;motle en lo-.; clesil't'tos del Snd. 1\11 efeeto. atendie11du ú :-;11 pedido de lierl'ns do11de p11edu11 Yivir de
mn1w1·a e"lable y lra11q11iln. el P. K rnsoh·iú f1111dar. ú
priuc·ipios t!Pl afio pa;.;ndo. la colo11in Gcnernl l•:milio
).litre. C'Oll 80.000 ltectúrPns de In Pampa Ce11tl'al. en
cmnpos próximos ú la proYincia de ~[e11doza; sns poblt1díJres son en sn mnyodu indios rnnqueles, qne hnstu

�-

LY!I

Pnlonces residían en los alrededor es del pneblo de Yictorira. poseedores casi lodos ele rebnúos suficientes para
poblar !ns lie1Tns r¡nP se les adjndirnn. La mensuro de
este cen 11·0 estnrú lerminncla en J)l'eYe y hechn la distribución de los lotes con urreglo tí la ley.
A id éntico propt:&gt;sito ha respondido la c1·eoción de lns
colonios Catriel, Yalcllela y Cushamen. cuya mernmrn y
subcli,·isi1'1n fui" oportunamente co11trntnda, hahi1~ndose
concluido In de In últimn, qne ha qnPdndo completamente
ocnpadn por los indígenas que hahilahnn sus lienns y
por olros ci udndn11os que solicital'011 lotes en ellas.
Tambi1'!11 hnn sido lenni11Hclns In mensura y sulHl ivisiún dt&gt; las colonias General San \f nrlín Y Snt'rniPnto.
ventajosamente si lnadn t&gt;stn P11 lre !ns lagos \[nsfc&gt;rs y
Collrna¡ii. cerca de In rndn Tilly. y cuyo-; lntP:-&gt; han desp&lt;'rlado !instante inlPrrs r11lr&lt;&gt; los polilndnres del 1'.lrnlmt
que aún no so11 pt'opiC'lnrios.
Los campos qnP rndr&gt;nn el lngo '\nhnel-IInnpí o~nlian
de sel' medidos y exploracln-; P11 gran parte. de nc11en10
con el c·o11troto ú r¡ue nnles me he reíP1·ido. y clrl C'slnclio
tlP los resnllados obtenidos dt&gt;pend1' r¡nP se mnntengn la
rcsolnei&lt;'1n dP ínndnr nllí una colunin pastoril t'i S&lt;' IPs clt"
ol ro desf i 110 ¡'¡ P::;os 1ierrns. Ln coloni 11 Coronel Bn rcnla
ha sido i:.nwlmente nw1;s11rnda. pern !"P ha s11spendido s11
s11lidivisit'111 porque. srgún los infornws del nµ;rirn enso1·
opernnf P. su:,:; tierrns no son ndec111ula-; ni objeto pnrn
quP se los ha 1·esern1do. Cuanto (1 In~ dns restnn!Ps.
\faipú y Snrµ:c11to Cnhrnl. 110 ;.;p 110 llerndo ndelonte su
f11ndaci1111 y lnln'1. serú prndc11le snspenderln ha-;tn conocer el re:-;nltndo de In primern aplil'ncit'111 dP In ley qne
l'if!"e esln cla:-&gt;P ele CP11lros.
An11q11P no huya sido fnndndn dP ncuenln con Piia.
tiene nnnlogín con las colonins de qne rne oc·11po In ngrupnciún formada Pn Yi1'!11cl dP In ejeeuciún de In ley d&lt;' :2
di' Oct11hre del nilo pasado. por In cnnl se nulorizc'1 al
P. E. para ro11ecder &lt;'11 pl'Opi&lt;'dncl ni cacique YalPnlín
sn;hueque y su tribu doce leg11as c1H1drnclos ePJ el ten·i-

�-

. LVIII

torio del Chnlrnt. adjudici'tndole cuatro al primern y repal'tiendo el resto entre las familias de la segunda. La
nuicncióu ha sido &lt;letenninada de acuel'do con los agrat:iadus y la mensura y sulidiYisión han siclo praclicaclus ya.
Hace tiempo qne se hnce senti1· la nerrsidnd de una
línen regular de uaYegaciún :\ las costas
'\nvt&gt;t:acii'in ni S11tl
·
.
·
del Sud de la Hepúbhca, llllPS, aunque
el se1·vicio que prestan en ellas los lrnsportes de la nl'macla
lla co11t1·ibufdo en gran me&lt;lida al progre1-&gt;o de los tel'l·ito1·ios pntagúnicos, ya no son 1-&gt;tificientes pnrn atender el
creciente moYimi&lt;'nto de enrga y pasngel'Os que ge mnnifiestn en sus puertos. A fin de quP se estahlecie1·a esa
línea. el P. E. llamó ú licitnciún, por dee1·eto de ~í ele
.\Inyo drl ai10 pasndo. fijando en tres el 11únw1·0 mínimo
de vnpores qne debe1·fa11 hncPt' In cal'rern iudicnrln y Pn
1GOO to11elndas el mínimum ele su porte; pero, por desg1·nc¡n. lns c:oudicio11es oÍl'ecidn..:; por las dos únicas empresas qnc prese11tarn11 propuestas ernn clcmnsiaclo onerosns. de modo c¡ne fné forzoso tlesestimnrlns . Xo
nhsta11te. tengo fnnrlndos· mnli\·os pnra creer que esta
1:11est i1'i11 pod l'Ú srr snl isfnclol'Ínrnen te sol ucio11uda de11l l'o
de poco tiempo.

�llI

Inmigración

"'.'\nPsl1w.; eslndhliens 110 c·o11siµ11n11 sin1'i PI t111J\"imieuto
migTnlo1·io 'fil" "t&gt; \'l'l'itkn pnr In \'in mn1·ílimn y In de '.l1&gt;11lp\·idPn. p1·ps¡•i11&lt;li.-111lu
con l'tl1/&gt;11 del q11i&gt; se opern ü tt'&lt;t\'(•s. de las Íl'ont.e1·as
lerrest1·L'S y llt1,·inlPs. &lt;·11yn esensn im¡iort:ineia 110 .!.!tHH·da
p1·opurci1'&gt;ll con In ditkultud dP l'l'!..:&lt;1!.!Pt' lo-; dn!f&gt;..,. 1¡11e ú él
se refif'1't'l1.
Üll'o fm·lo1· qnr lwsln 1~91 se ltn pasudn pnr nito es el
de In salida de pn,ngP1'1Js de ¡iri111P1'a cJa:-;e pnrn 111tn1mu1·
y '.hrnte' idPo, &lt;¡tH· en PI último decP11io lwn nscP1Hlido c't
lí 1. 07~. '-'i11 lomnr Pn cuenta e:-;a,.; f11e11les c!Pmoµ-rúficns, sP puede nf1nnnr q11&lt;~ la nsimilni..:i1'111 de i1nnigrnnles
se lrnlln sensiblenwute dcte11id;1 l'll su desnrrnllo pt'ogrnsiYo drsdr el eo111i¡•111.o del ültimn dt'Cl:'nio. no obstante
el momenti1ne•) \'ltelo c¡ne adq11iri1'&gt; en 1S!lG. E11 efecto.
mienlrns dP 18;-(0 it 1~X9 et "ntdn en fa,·or dP In inmigración frn&gt; de tH3.8ü0 nlmus, cl0 rn90 ú 18~)\) '&gt;i'&gt;lo ha
sido de .í()fi.318. cifrn qur dú 1111 tt"l'rni1w mediu nnuat Je
poco irn'is de íO.OOU.
Hasta 189G. el ::;nido ohtP1Iid11 fnt'.• i11íeriol' ú esta cantidad. pern ;'1 pnrtir de p,.;p ai10 lo hu s11perndo ,.;ipmp1·e y dunrnte !"1 pasú del doble: 89.28í. 1':11 1898 llep.nrnn 90.H&gt;O
inmigra11tes. de lus cmtle,.; (i/ .1:30 prncedín11 de ultramar,

�-

LX

y salieron ;):3. j:3G. Je manera f[tle quedaron en el pnís
11.651. [~I ai10 pnsado la entrndn ascendió í1 111.08:3 inmigrantes, de los c11ale:s 8i.4i~ prnceclían de ullrnmm, y
salieron G~.~11; lo diferencia ú nuestl'o haber fué poi' cunsiguiente Je í8.81:~ almas. Como se vé, se notu un pequei10 inc1eme11to y el co11ti11ge11le inmigl'alorio equivale
aproximndnme11te ni 10 por mil de la pohlaciún actual de
la Xnriú11.
Deja11do i't u11 lado siempre las Pllll'aclns y snliclns de pasa!.!.el'Os, ho11 \'C'11ido desde 18:&gt;7, t"pucn en que ::-;e inieit"t la
afi11e11cin de e11ropt&gt;os con In mode~tn cifra de -1951 pel'sonns, ha-;fa Pl :H ele Dic·iemh1·e del ano último 2.;)!li.:~91
i11111i!!Tnnle-;. y h1111 "nlido 8~~ .:Jati. ¡iernrnneciP1aln por
tn11to entre nosolrn'i l.G81.7~l3. u :-;pa :3~.088 anmiles. por
lél'lnino nwdio.
1':1 c11ad1·0 gTúfiC'o que ncnmpai10 ma11iliesta con clnl'iclnd
las alternutirns por que ha pnsndu este !lujo y rellnJu dt!
pobjaciún huma11u.

AdYif"1·te:--e dese!!' lueµ·o ln notnlile i11flue11cia que lns épo,
.
cns ttC'ingns l'OI' &lt;[lll' ha 1msado la HPpú1•.¡•Cll'n~ n1·1u~1b l .
l Hlll Cjl'l'C)IC
.
. Io so IJl'e e I l11()Vllllle11tn
. .
.
)1ll'tl
migrnlnl'io, yn parnlizomlo la nf111Pt1ein. yn detel'lni11n11do
111H1 considel'ahle sulidt1: por ejemplo. en 1811. ú consec·11e11ciu de In terrible epiclemin ele liebre anrnrilln que
die11nú In pnliluti1"111 dP Rue11os .\it'P'&gt;: en l87í. con 111oti\'o
de lns a!!;itaeiu11Ps políticn-; y la c1·his econümicn qne l-50hre,·i110; e11 H;80. il cnusn de ln cn11lit•1Hla ci\'il q11e e11'&gt;ttllg1·entü ú ln ::ltwi1"1 11; en 18~10. ,·, t'uiz de Ju re,·ol11ciú11 y do
la ltrn.;;ca dep1·Psiún cornel'ciul qne In si~·niú y. llunlmente.
en 180'7 y 18\ll-i di&gt;l1itln ú los ternore:; de guerl'n i11ter11&lt;1ci111wl.

El múximum de In llegndn dP i11migl'a11tes compre11Je.
como se&gt; ,.é. 11 I nf10 1889. en q ne sL' le-;
\lu:1.i111u111 "" Ju~ H&lt; 1P 1nntn lm e 1 ¡1nsu!!e &lt;es
¡ J e E11rn1n1
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lHtcín u11a nctirn lHOpaganda (1 fn\'or del
111!:1'1'~0~

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LXL -

pals, faYorecida por el exorhitantP impuhso que se había
dado en él ú todos los negocios; pero la reacción 110 se
hizo espel'ar, como lo demuestra el súbito descenso de la
linea que en el cundrn precedente representn los ingreso:,;. Por fortuna. nho1·a el mo,·imiento se lia 11ormalizaJo y a1nbas corrientes. la de entrada y la de salida.
muestran ciel'lo paralelismo que ele onli11ario las caracteriza.
~1odesl1.1 es s111 duda la cifra del contiuge11te extrangero que onualmente se i11corporu ú In
111igrapoblación arge11li11a. si la cornparamos :\1oYi111it&gt;nlo
LOI' io l'Olll (Hll'ado
con la 11ecesidml de brazos que peifodicamenle rrclomu nnestrn l1.1b1·a11zn y la 11atural aspirnciú11
ú ntilizar tanto desierto como poseemos ahsolulame11te
improcl uctivu.
Sin embargo. los Estados Cnidos de América. con
todo su prndi¡.üoso desarrollo, 110 ha crecido poi· In ii1miP,Taeii'111 en propo1·cio11es m.·1-, co11sidernble-;: el aumento
de s11 pl)hlaciún •'t consecne11cia de ella fné de 9 por mil
en el p1·imer deee11io dr. estr :-;iglo, de 12 e11 el srgn11do,
de 19 en el tercero. dP í7 P11 el c1rnrto. ele 9/ en el
quinto, de 114 en el sPxto. de /~ e11 el :-;éptimo, de 73 en
el octavo y de 103 e11 el nove110, en tanto que nuestro
país ha n&lt;:irnilado en los último:-; :m ni1os ( JN/0-1899) 1rn'1s
de u11 mill/lll y medio de almas, qm'. solire los l.X77.1.90
lrnhitantes qne Hrrnj11 el censo de 18!i9. signilicn un incl'emenlo ele 82í poi' mil c'1 sen crl'cn de ~73 poi' eoda decenio, en té1·mi110 nwdio, JH'Oporci&lt;'111 qne se eleva ;í mús del
doble si sólo co11sidernmos el período de 1881 ¡'¡ 1890.
durante el cual quedaron e11 el país 83í. 910 i11migl'a11tes.

La lH'em;a eomenlú co11 alarma el ai10 pasado la c1·eC'icla emigració11 de olirerns ú ultramu1·
111 1wl'i 1'•l¡ue se manifestó e11 el mes de ¡\hl'il, o~l'ilHt·i"
dien.
la cual supel'ó en mucho ;í la entl'nda &lt;le inmigrantes &lt;le igual origen &lt;lunrnle el mis-

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LXII -

mo período. Trat(llmse no obstante ele un fenómero
cum plelarnen le nol'mnl. q ne e1·n ac:e11 t nnd o poi· ll 11a mome11túnea harotura de posag&lt;&gt;s. cm1saJn por lu l'eflicln
competeucin que s0 hncían dos de los pl'incipales emp1·esns de 1w,·egnciú11 ú Eurnpn.
En efecto. la &lt;&gt;xpNieneia lta demostrado que. ú no mediai· acu11lecimiP11lm; extraordinarios. la inrnigrnciún dP
ultrnnrnr c1·ece ron In llPgada del i11,·ie1·110 ni hemisferio
seplt&gt;11trionnl y disrnin11yP iÍ medida c¡ue se aproxima la
épocn de las coseelrns e111·opens. mientras q11e la snlidn
de ll'nlinjndo1·es dl' nnestrn país sigue la 1·P~la i11Yersa.
En otros ti"rminos. el 1ncíxirn11m &lt;k lns entradas y el mínimnrn de lus snlidns enll·e nosotros col'responcle ú los
meses de lo prinwYera y el vNar10. y PI mí11im11111 de los
ingresos y el m¡'1xirnum de los &lt;'gTPsos ú los dPI olol10 y
el i11,·iel'llo. Los dos cnnrl 1·os qne ofrezco ú continuación
expresnn grúlicnme11te este ll11Ju y retlnJO. generado por
-;imples diferencias de clima: !ns rnyns gruesas indicnn
la i11rnig1·acit"i11 de nltrnmar y lus tlelgadns la emigraciú11
al mis1no destino.

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F ebrero .... . 1
Marzo .... . . 1
Abril .. ·.. .. . 1
Mayo ....... ,
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J nnio ....... 1

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Agosto ..... ·I
Septiembre.· I
Julio .. .. ... ·

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3.153
3.381
3.G91
8. 288
3.153
3.321
3.332
3.533
~.505

1.481

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Octubre .... ,
l\oviemb1·e . . j
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1.393

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1 737
6.060
2.31.i

Ma1·zo . ....

5.587

Abri l ... . · ·1 - - - - - - - - -

3.829
'J..160
7.87~

~foyo ... · · · · 1 - - - - - - - - -

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Junio ..... . ·
Julio...... ·

Agosto ..... ·

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Septiembre. .
Octubre ....

Noviembre . . 1

Diciembre ..

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4.96í
4.089
4.3~4

4.723
3.973
4.211

3 .0:)9
7 .7~11

1.900
10.700
1.648
13.211
1.414
12.032

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......

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LXVII -

Es genernl la creenica de que todos los ai10s vie11e11
de E11rnpu mtl&lt;'lios trabajadores &lt;i ocul 11111 i¡tnwiún

parse e11 la recolecciún del ll'igo. pora

"li 11 ll'l'll

regl'esai· en S&lt;'guída ú sn patrie1; pero de
las i11vt&gt;slig-ncin1ws ll.en11las ú caho pm la Di1·c&gt;cric»11 del
rnmo !'esultn r¡ne su núnwro es dPtnn~indo redncido para
que le11ga i1tll11e11ciu en 1111estra ecn110111ín y que un bnen
11ú11w1·0 de lm; qne se ll'asladnn del l~rnsil y dem&lt;'1s poísPs ,·eei11os, cu11 i11lenci1'm de volvPrse. rPs11cl,·&lt;&gt;11 quedol'sf' nq11í.
Ül l'O prnlijo Psi ud iu de la mismo 1·epm·t ici&lt;'&gt;ll. v!'l'i ficado

1m lRni con ln elicnz c11loho1·¡wii'1n dPI Gere11te de lo
l~om¡rnftin «Ln Yeloee)). tiende ,·1 clemu=-&gt;trar c¡ueel 30 º-;..
eunndn me11os. de los inmigrnnlPs q11P se ,·a11 (1 l•:11ropn
110 ta1·dn e11 Yoh·e1· ¡, 1111Pstrn tien·n.
Itnlin y Esp;iiia pl'OsiQ"11e11 cn11trilt11yp11d11

Pll

p1·imera

líneu nl acrt&gt;«e11ln111iellln de la pohlncii'111
.
f\f\ j[ 1
'
a!'a:e11l111n:
e11 H·b~1
e, ,n1·011 11e
11 1trnrnnr ..1,•• l'nJ1'1•ill'JH'ÍU
,._,
la iu111ig1·a,·it·u1
;-,:~.:29;) itcllin11os v 1!1.798 espaflolPs. '-&lt;&gt;hre
1111 lulnl dP 80.1 'i:2 i11niigrn11tes c]p igual pt'tH·edP1H'io. es
decir. PI ¡¡;u :2 y el ~:3. i:-&gt; '';, 1·L•spPetirnme11!e de e11 yus p1·0purcio11f•s In primero se ace1·1·n muelto &lt;'• In nwdin nnnul
desdP ll\;)7 (G~ ''" l y In segu11dn le es linstn11ln !-&gt;11pe1for.
[HH'" esP lt'.•rmi110 medio es si'1lo

df' !:': íl

"~.

Pe1·0. si hie11 lo; itnlir.11us so11 los qui&gt; nc11&lt;lf'11 &lt;'1 nnes
trns plnyns e11 may111· 11úmel'O. PI dP los qne se qm•da11 ar¡11i es prnpurcio11t1lnwntP mP.1tnl'

'(llP

PI de mu-

chos ni ro" i11migr111lles. Así. poi· Pjt&gt;mplo. PI nito pnsndo
snliPl'Oll ::!:-&gt;.GOí ,·, sea el í8 · •. al paso r¡ne s1'&gt;lo reg1·esaro11 Í.5~0 espnftOles, esto PS. Cuma el;~~ n
Los )Htíses te11tú11icns nos en,·inn muy rsensos elementos

y. e11 ro11ju11lo. lns demús uncio11nlidadPs, fuero ele

lns dos latinas citndas. 110 uos han propo1'cio11ndo el nüu
ante1·io1· sino Pl t:~ í3 " 0 de In inmigrn&lt;"il&gt;n ult1·nmn!'i1rn.

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LX\'111 -

Entre esas nacionalidades. figura la de los si1'ios, cuyo
Lo,; !Sirio,;

número l1a supernelo ni de los f1 anceses.

conqui:::;tando nsí el terre1· l11gnr, con
:3196 indi,·iduos. Trútnse de cristianos Yenidos de In
Turquln asiútica. cat(ilicos
aptitudes ¡rn1·n

el

del

comercio

l'Íto maro11itn. ron mús

al

menudeo que

ngl'icultnrn ó la producción i11elustrinl.

pnrn In

mny npegnelos ú

sus costumbres y difíciles por tanto de nsiinil111·
Vienen esponlúnearnente y. como 110 se neoge11 ú los beneficios el&lt;&gt; la ley de i11mig1'ación. no es posihlt&gt; 0¡1&lt;1ne1·sp ú
su acce1:-;o, ú lo menos de una ma1H'1'a directn. [J¡\se p1'Pferido. por consiguiente. buscar In mnnern de rlPs,·in•· &lt;'sa
gente d&lt;~ In cnpital. donde se aglomera y se oisln; c·on eslP
prop1'&gt;sito. la Direcciún de ]11migTaciú11 hu pr111·11rndo s11
colornciú11 en lns cimeras ele Entrc·Hios d111·1111IP In 1•0seelw. en lns conterns y en ,·01·ios psfnlilt&gt;cin1ii&gt;nlns i11d11stl'iales, prro clesgnH:iadamente estn tc11tntirn ha frn
casudo por completo.
Con todo, como la obserYaciún dem111'strn i¡tH' los sil'Íos no cn1·pce11 de l&gt;nenas ciwlidnrlPs y &lt;¡11r 11lg11n11s 1·011ocen lns labores 1·11rnles ó cierlus arl&lt;'s i11d 11st rinlPs,
Ps dp rspe1·n1· q11e, bojo lu direc&lt;'iú11 y los 1•011:-,Pjns di&gt;
su cnpellú11 y compnlriola. el H.. P. Kas:-;1111. co11 1·11~0-,
buenos olicios cuPnlo, se ha de lng-nu· q11P los 111(1s nplos
¡iarn la agrirult 11rn se eslablclcan
Te1Titorio Je :.Iisioues.

en

In:-; coln11ias

df~l

Oti·o factor qne esttí adr¡uiriendo lmstnnle imporln11cia
y que ha 1·e,·elado c·11alidodl's muy ap1·eHuso-11IL·manl',;
ciah es. y e11t1·e ellas In p1·efe1·p1wi11 q11e
acuerda ít las tareas del cnmpo. es el

inrnigrnnle r11so-

alernún, que acude á nuestrn pai:-; troye11do desde luf'go

&lt;i su familia.
En 1898 llegnron 14::&gt;9 y el afio pnsnclo lli8G. Desde
1881. en que entraron los primeros colonos de este origen, han Yenido 19.50~.

�-

LXIX -

Finalmente, los polacos de Austria, que al principio
ofrecieron grandes inconvenientes para
A u::;tro-polacos
su colocación, han hallado su lierl'a de
prombión en el territol'io de t.Iisiones, especfalmenle en
la colonia de «Apóstoles».

�IV

Agricultura

Las valiosas in\'estigaciones sobre el estado de In
agl'icultUL'a eu el país l'Calizadas por O!'den
lh,.;lfÍC'lllM
de Y. H. lla11 1iue:sto de relieve 1nncllos ú (lt1
lahrnnza
de los obslúculos que relmclan el dPsa1Tollo de la lnlmrnza. Entre ellos, dC'l&gt;en coloral'se en primern liuea. como los capitales dcfcclos de nuestra e~o­
nomía rnral. la cun•slía de los t1 aspol'tes terrest1·es, la
c·areucia de cr(•dilo agl'icola. la escasa preparación de los
labrndores y su 1esist&lt;'11cia ú Oi'.'nparse de otros cultivos
que los del trigo. el lino y el maíz eu el litoral. de la \"iiw
en lai:; p1·ovincias ondinas y de la caün de azúcar en el
Norle.
El re11dimienlo ele los cosechas de ce1·eale~. qne el clima
y la tierra favorecen ele un modo excepEl trigo
cional, es conside1·ablemente redncido ¡&gt;Ol'
la defectuosa 1·emorió11 del s11elo. la heterngenea calidad
de la semilla, la i1wdrruacln formación de las pan·as y &lt;Í
menudo el retardo de la recolección. Según lo dcmnestmn recientes estudios de la División de Estadistica

�-

LXXII -

Agricola y Economla Rural, el producido medio por hectárea sembrada de trigo no ha llegado en la última cosecha ú una tonelada métrica, si bien en la Provinc ia de
Buenos Ail'es mús del 10 X de sus chacras han dado de
una y media ú dos y en algunos partidos se ha comprobado el notnhle rendimiento de tres y media, en terrenos
cultivfldos desde hace mó.s de treinta aüos, sin abono.
ni l'iego, ni labores especiales, lo que patentiza lu posibilidad de obtener resultados semejantes, con tal de que
se are el teITeno. se elija la semilla y se In distdhuya de
un modo rneional.
Hasta 1885, el ténnino medio del rendimiento del trigo
era en el H.eino Unido de 35 bushels por acre, e8 'decir,
de poco rrnís de 31 hectólitros por hec túrea y. cnlculnndo
ú razún ele 70 por hectólitro, de 2170 kilógramo8. En
Alemania era de 1183. en Francia y ;\ustria de 996. en
Jos Estados Unidos de 7í7 y en Austrnlia de solo 62~
kilóg1·nmos por hectúrea ( 1). En el penúltimo de estos
p'lises. hu mejorndo posteriormente bastante. pues en 1891:
fné de 900 y en 18\.l8 de 1030 kilo8; el término med io
múximo se obsen·ó en 1898. en el estado de Arizona .
donde alcnuzó ú ~135 kilos. En Francia también se nota
Yisihle odelanto ú este respecto, ú con8ecuencin del empleo. cada día mús generalizado, de los nbonos qnlmico&lt;:;
y de las nwiedndes mús productivas. Estos antecedentes nutol'iznn el vaticinio de que, cuando se generalicen en
nuestra tierra los métodos adecuados de cultivo, se distingui1·ú por el alto rendimiento de sus trigales .
El total de In última cosecha de trigo, puede estimarse
en cerca de tres millones de toneladas métricas, pnes
ha8ta el 15 de Julio del presente ario se lrnbian trillado
1 848.1.17 y quedaba por a\'eriguar el resultado de 1023
máquinns, cuyo trabajo se aYaluaba en 818 .000 toneladas
más; son, por consiguiente, 2.696.417, ú las que llabria
(1) Y. \fich. G. Mulhull, The dictionary of stutitic:;,
11 . 9 ( 18()\.) ) •

i• edic.,

�-

LXXllI -

que snmar las cosechns. a1111que de modesta importnncin.
obtenidas fuera de Buenos Ail'es. ·Santa Fé. Córdoba y
Entre Ríos, únicas pro"incias donde se ha recopilado
dalos estadísticos hasta ahora.
Colcúlnse en 3.200.000 hectúrens In superficie sernbrnda
con t1·igo el Mio pasndo. en las c11ntrn prodncifls men~ionadas. y 3~:&gt;3 múquinas ll'illadoras han debido funciouar en ellas d11rante In cosecha (1 ). Pa1·ece qne en 187~
este cerenl no alcnnznlia ú ocu pal' en toda In nepública
mús de 130.0UO lwctúrras, mientrns que en 1888 cubr'in
yn 815. 'i:~~ y :!.Oí9.G83 en H;\.15 '~ ). I•] prng1·eso es.
bien sntisfactol'io rn este :-:e11tido y hace pe11sm que PI
lucro ohlenido poi· los fl/..~Ticnltores 110 puede ser tnn mfsern como con frec11en:!io se alirmn. p11P.F&gt;, (1 se1· nsf. el
úrea c11lti\'adn dism11111irín. en \'l'z ele aumenlnr en ln11
crecidas propnrcin11es.
Al 1rn1í1. le conesponde el segundo lugar en la prnducdón de cet'eales de la nepúhlicu. Ln reul•: J maíz
1iión ele dalos Psladbticn::-; sobre s11 c11lti,·o
es m 11cho mús di fíci 1 que la de los q 11e al tl'igo se refic1·e11. Si11 emhm·g«&gt;. se ltn logrndo uveriguat· que la s11perlicie dP los mniwles ern el nflo pn:-:odo de un millon
de lwctúrens nproximndnmente. cifrn algo i11ferio1· (¡ lo
del nito 18%. &lt;¡llP fné de 1.:2.H.18:2. La de 1888 aHcendfa
~olo ú 801 .:&gt;88 hecl;íreas. Aunque Yisilile. el aumento
&lt;•n el cultiYo del nrníz e::; rrnb; le11lo 1 ¡ue el del trigo, porque Ir co11lrnría11 mucho mús la im·asiones de la lang-osln; su cosPchn e::; rrn'is cara. por 110 haberse e11conlrado
uún la rnnnern de aplienrle medios me&lt;•únicns; soporta
menos. (t causa de su bajo precio, los lleles de fel'ro&lt;'nnil, y 110 se aplica todaYín. sino en muy limitada
escala, al engor·de Jel ganado. corno con tanta amplitud
(1) V. l&gt;11lo;; PSllld ísticos. co,..echtl de J8H9 1!100. ( Publicodos
JIOI' el .\linislerio dt&gt; A¡.rricultnrn ).
(::!1 \". S1•g-11ndo l'Pll::-O dl' la H1~puhlicu Argentina, 111, p. XLIII
( 18!18 \.

�-

LX"\.IY -

y buen éxito c:;e proctica en los Estados Vniclos. siu d11dn
por In escm;&lt;'z de rrnimoles \'Ucu11os mnnsos y In pocn
alenciún que se lrn prestndo hasta ahora eutre nosotros
ú la cl'iunzn del gunado de cerda.
Xo ha ::-;ido posible conocer el monto de la cosecho de
este g1·rn10, por falla del personal que requiere la reeopilaei1'i11 ele los dalos necesarios, pel'O. ntlmitiendo solo uu
rend i 111 it&gt;n to el e 18 fauegas de 100 kilos por heclúren, se
le puede calcnlnr en 1.800.000 toneladas.

Hasta el
!

!;:) ele Julio úllirno. se llablan tl'illaclo en las

llros p;rnnos

2:30 ele

il\'f:'IW,

cuatro pt'OYincias ontes nomhl'8dns. e11
11úme1·os 1·edo11dos: 9:WO toneladas de lino.
w:~

de celmdn. 10 de alpiste y ::!:31 de

ce11ll'no. Sus re11dimienlos medios por lwclúrea hm1 sido
calculados en GGO. Ul:3, 8:J6. G81 y 7H7 kilúgrnn10s res¡iecl i vn mente.
Los :-;ernlmidos de li110 han olinrcndo 238. i12 heclú1·ens
en esas proYi ucias y :39.:2. 000 en toda la
El lino
Hepúhlicn. En 1H88. solo hubin 121.10:3
hect;'1rPas y en 1t-IU5 el úrea sp1nlirnda se Plevú ú :fü7 .:~:H.
Lus mPJ01·es cosechas de e::-;tn ulPngi110sn hnn sido logradas en la provincin de Buenos Ai1·es. especinln1P1lle e11
Jos partidos del l\orte y en los sil1rndos ul 0Pst&lt;' de In
capilHl fedenil. en sus eerc-nníns; en ellos, el re11dimiento
nwdio ha rnrinclo de 1000 ú llGO kilos por heclúrea y el
de toda la proYi 11cia ha nlea11zaclo ú 1007. mie11 t rns solo
hnn siclo de ;)70 en Santa Fé. de 1:39 eu Cúnloba v de
~&gt;3:3 en Entre Hío:-;.
Olrn ce1·eal susceptible de extenso cultivo en la Hepública, es el mToz. pa1·¡¡ el cual co11tnmos
J&lt;:l lll'l'OZ
con Yastísimn:-&gt; supel'licies adecnaclns. l\o
podernos pensar, si11 e1nliargo. en la exportación. sino
únicnmenle en el co11sumo inlemo. que exije por ahorn
poco mús de 17 .000 toneladas anuales. pero que crece1·{1

�-

sin duela

LXX\. -

cuando la ofertn hoga descende1· los p1·ecios.

El entusiasmo poi· la

sacaricnltura hizo de"'cniclnr c11

Tucum¡in el cultivo del a1·1·oz. que eu 18/í cuhda cercn
&lt;le 3;)00 lleclúreas. l•:I aüo pasado sólo llabíu nllí ~:JO. J•:11
:Vfisio11es, San

.J un11 y otros p1111tos :-;e le comienza ú

cnltin11·. aunqtH' en
medio ha siclo

reducida

escala.

l•:I

re11dimie11to

calenlndo en dos to11elndns y media poi'

hectúren. loma11do e11 con::;idrrnción lns s0nwnteras il'ri
qodns y las de seen no. Según esto. hastal'ía11 G800 hect{ll·eas pnrn

coserl101' todo el íll'l'OZ q11e se

co11...,11m1~

acl11altnenle en la Hepública.
Las lic1Tas cnllirndas.
ag1·0-pec11a rio &lt;¡ lH'

S('

qne e11

l88R. segun el censo

lenlll I () P11 lo11ces,

') . /.i:.:..
)') O(j11eclnl'eu...,,
·
suma1&gt;&lt;lll :..
J· .&gt;
e11
hahíu11 co11q11istndo

yn

i.8~1~.0():-1.

l K.·()-,) ,\ i-Pa n1llivndn

.\ •orn l&gt;i!'ll. aú11 su

po11ie11do que hnynn pem1a11ecido estucio11ni·ins la pln11 tacit'11 1 de úrboles. clli1a ele n1.11c01· y \'ifiedos. In formuci1111

de nlfalfmes y la siPrnln·n di&gt;
algodc'&gt;n

IP~nmhres

y ele tabncu.

y dem¡'1s pla11tns industl'iales. y tomando e11

cue11tn ú11ic~1111e11l1~ c&gt;I n11me11to P11 In supPl'lic-ie cledicndn

ú la prnd11cciú11 dP ccreul&lt;'s y se111illa dC' lino, el pnh
debe po...,Pei- act1wline11te di&gt; c-i11co y medio ,¡ seis millo
nes de lteCliÍrens hnjo Cllltiw&gt;, de

llHllH'l 11 'flH',

$i

('ll rn:-1~

las pla11lncio11es y sernbrnclos pasnba11 upc&gt;1n1s del J ' "
del úrea total ele In Nación (1, . ltoy hnn d1~ 1·eprese11tt11· el
doble.
C111111du se 1·ec11cl'dH que. ltnce sc'ilo lrei11la 11C1os. érnmos
con:sumidores de lwrinns

Y

t1·igos e'\.l1'811Jeros

y C(llP

aclunlmenle 11ucsl1·a prndtH•ei1·i11 aµ;rícoln p1·rocupn s1\l'iumelllc ú 1·cspetnhles competidm·ps e11 el mp1·endo uniYC'l'-

sal. 110 es posible &lt;lejnr ele experimen tu 1· IPgíl i ma sal i~ ·
facciün pttt1·iólicn nnte estos hnlugiieC1os heel1os.

(1 1 V. F. l.nlzinn. l. 'ngi-ienlln 1·p Pl l't"i1•YngP
Arg(•11li1w. p. ;)1- ( l88!1 l.

dnn~

In Ht'•pulilii¡up

�-

LXX\'! -

La exportacitm de mafz comenzó en 1861 con 181: bol~as. q uP pod l'Ían pesor u nas 13 ú H lol•:xporlnei&lt;'rn
ilc
nelndus
1iero no adr¡uirió im1inrtnncia
g'l'ü!10"
l
l ' •
l
hasta el oi10 1882. e11 que saliPron con10
120.000 toneladas. El afio pasado hubo una salidn de
1 .116. 276 to11eladas.
La de trigo sP inició m:'1"' tnrdc'. en 1871. con rPrcn de
9 to11c&gt;ladns. r¡uP en sn mnyo1· pnrte f•1e1·011 al Paraguay;
el nf10 siguirnte se remitieron 17 ú Bélgica. y en 1873
sólo se Pxpo1·tmo11 5. l•:n 1811 la :-;alidu llegó ú 357 112,
pel'O ensegnicla se dc&gt;t11,·o hrnscarne11te el mo\'imiento,
parn rPa111ulnr~e e11 IR76. ron In rernisii'J11 de 21 . Despm"s ha continuado creciPndo. 1111nq11e con ÍllPrtes altrrnati\'Us , llnstn alcanzar In ciírn de 1.71:3. 129 toneladm;.
ú que llegó la expo1·tnción del ano pasado. \'amos nproxim&lt;índonos, pues. ú Ilusia, uno de los pri11cipnlps pníses
exportadores de trigo. que Pll\'ÍO &lt;'1 los mercndos exte1iorPs 3..í00.000 lo11eladas nnun!es. corno término medio.
Los Estados "Cnidos exporlnrnn. de 1891 ú 1896. ú razón
de i. 500. 000 lo11eladas por m-10.
Y, si las cifras nl)solutas ele nuestra cosrcha df' g-1·111108
son yn de tnntn considernciún. mucho
Pl'od1H·1·ión
poi' luihit1111le mi'is snti~fnctorias aün son lns relativas.
dernostnrn&lt;lo que cad9 habitante de nuestro pnis produre mús &lt;'&lt;'reales que en cunlr¡nier otrn
nación del globo. En erecto. se ha calculado que In
¡ll'oclucción Ps de 42 bw;/iels po1· habitante en los Estados
Unidos y Dinamarca, de 30 eu el Cnnadú, de 23 en
Suecia, de 20 en Husiu. en Francia de 19 y de 8 en el
Reino Unido. Pues hien. admitiendo que lo población
de la República Argentina sea ahora de cuatro millone¡..¡
y medio y contando ú11icomente los sembrados de trigo
y de maiz, su coseclw es dr 106() 2 3 kilógramos por
habitante, es decir, de 15.21: kertólitros ( ú razón &lt;le 70
kilos cada uno) ó sean 42,33 busltels.

�-

LXX\'ll -

La lalH'onza nacional se halla trabado en su evoluci&lt;'&gt;n
por la eo..;cas1'z Y· malas condiciones del
. 1·
•
¡ · I ~os ¡)ancos existente:-;
·
Cn'•ditn a"'rÍt"nlu
c1·éu1to ng1·1co n.
~
son cnsi exclusivamente comel'ciales y no pueden exlen
Jer sus benPficios al moJeslo cllncarel'o.

Este sP vé

ohligndo. en conseC'uencia. ú clepe11de1· de los 11egocia11tes
que les s11mi11islrn11 los víveres. hel'rumienlns de L1·11bajo

y ú verPs nlgirn di1wro. y les com1wn11 la . eoseclrn, en
lns condiciones c¡ue se pnede imagi1Hll'. Lil&gt;Prlnl' ú los
lnbl'l1do1·Ps de la11 se\·era sujeción y ú los cenl1·os procluctores del pnís de la tirn11ín de los monopolios locnles.
generndos por la cal'encin de crédito bnneario, tiene que
ser 1111n ele lns ¡ll"ecnnciones de los gohip1·11os, tanto ele
la ~aci&lt;'&gt;11 como ele las IH'o\·incias. Con el prnpúsito de
hnscar el remedio llli.lS eficúz del mal qne aeabn dt&gt; seüalar. el P. K &lt;lpsig11ü, por decreto de J8 de \fai·zo del
nf10 pnsndu. 111w comisión encnrgndn de efPctunr un es-

tuclio sobre In

01·gn11iwciún del c1·c&gt;dito ngl'Ícolo en la

H.epúlilicn y In legislación referente ú lns sociedodes anónimas y cooperntirns. IInhiendo aceptado In tnren las
pe1·so11ns 110111lm1das. es de espPl'n1· qne 110 tardnrú el
Depmlmne11tn ú mi cargo en lwllarse ha1Jilit11do porn
prE&gt;pnra1· el proyecto de ley desli11a{lo ú poner remetlio
ú siluoci&lt;'in tnn perjudicial ú 1111est1·a mo1·rhn ecorn·imico.
A1111q11e 110 Je tan Yitnl trascendencia. ern tnmhién de
inclisrutihle impol"lancin el fomentar el
11so de los seguros sobre los cosechas.
En consec11e11ein, 1~1 P. K nombrú otrn comisic.&gt;n, por decrnto de In mi..:;ma fecho. enc•ll'gacla de rednctnr y presentarle ú la hreYeclod posible un proyecto sobre seguros
agrícolas.

Esa comisión. compuesta de los Dorlol'es D.

Eleodo10 Lohos y D. Julio Pueyrredún y del seilor G.
W. Drnbhle. se expidi ó oportunnme11lc&gt;. i11dicu11do la
mejor soluciú11 del problema. y el P. E., tidhir·iénclose ú
sus opiniones. propuso á V. H. el proyecto Je ley sobre

�-

LXXYIII -

la materia qnc f11Yo ú bien sancionar y que fué prnmulgndo el 18 de &lt;lctnhl'e del afio pasndo.
Como complPrne11to del he11élico inllujo que espernbn
de la sa11eiú11 de estn ley. el Mi11iste1·io de Ag1·iculturn
recabó de los guliiernos de provincia. por nota ril'cula1·
d1~ fecha 3 de .lulio df'I mismo ai10. la aholiciün ele lo-;
i m pne-;tos lorn les que pesauan sohl'e las com pai1íos el e
:wgu1·os ngricolas y aqnellos LU\'ÍP1'011 ú bien apoym· In
ini&lt;·ialiYa apl'esu1·ú11&lt;lose su mnyoría ú remitir ú lns legislntul'ns n&gt;specliYns los proyectos de ley co1Tespontl i&lt;~n les.

&lt;Hrn progrE".;O qne. apenas organizndo. aspirabn ú l'COli1.n1· el ~Iinistf't'Ío de .\gricnllma. e1·n PI
de In gencralizacic'lll de los elPrndo1·ps y
~wcado1·es de grn11os. Con esta i11te1wi1'll1.
mi distinguido u11tPCPSOI'. el DI'. J&lt;:rnilio Frel's. le recc&gt;mend&lt;'&gt; ni directu1· de Comel'cio é Ind11strins la recopilociú11 de lodos los cintos que logrnsf' obtener soh1·e 1~sla
materia y de pl'esPntarle 1111 i11fo1·11w sohl'e el partienlnr.
«El nédito de 1111Pstros ce1·palcs y la economía nacio11nl,
deein el D1·. 1"1 p1·s e11 sn nota al cilndo f11ncio11nrio, reclaman un pl'OgTeso que es nf'ces111·io i11trnducir r1wnlo
antes: el Pslnhleeilllie11to de elen1dores y secadores mecú111cos c!P granos. que. ol pt·op~o tiempo que prcpf1re11
ésto.., para su exporlaeión poi· mar iÍ pníses IPjanos. ahorren ¡\ lo agri('ult111·a el considerahle gnsto de bolsai-; que
hnsto ullora efc&gt;clúa».
~fos aclelante. \'. lI. se siniú clictl11' la ley N°. :~$-!08.
prnmulgada el 5 cll' Enero del col'!'iP11le aüo, que hn 1·eformodo lo ::\ 0 • :H3J. de lG ele Dieie111b1·e de 189f\. sobre
e'&gt;lahlecimie11lo de elerndore~ de granos en los p11ertos y
los eo..;tnciones ele fe1To-ca1Tiles. y me es grato comu11ienrle
ú Y. II . que se lrnn acogido lt'es empresns ú sus beneficios. compt'Omelié11dose é1 i11Yerlir fuertes capilales en
iustolacio11es.
g1·ano~

�-

LXXIX -

Se ha cl'itirado mnchn!'-i ve&lt;'Ps la mnla co11dirit'm e11 r¡ue
llegan ú E11 l'opa los cereales a r¡:.re11ti11os.
particularmente el maíz. q11e. por ser em1,m-cndo hútnc&gt;do. snele arclen-;1• dlll'n11te In

fn,.;pPC'!·i1º111 d1!
c1·1· ..alc,;

travesín. Las quejas i1 este respecto dt&gt;tenninnron al
gohiel'llo de Itnlia ú prnhihir la e11t1·nda dPl me11cio11ado
grano si no iba acnmpniwdo de

1111

certilicndo P\'.pedido

por !'-ill co11sulndo. en el que co11sta"e r¡ne solía en b11e1w
('OlldiC'iÓll. ¡'¡ cuyo efecto uesig11ú peritos l'llC&lt;ll')..rndos de
examinar e11 1111est1·u~ p11P1·tm-; lo:::; cnrgame11tos co11"ig1iados ú s11 pnís.
Esto,;; hechos decidip1·011 al P. E. ú l'X¡&gt;Pdi1· 1111 decreto
rl 8 de :\I~1yo del nf10 pasado estahlecip11do u11 serYicio
de i11::-;pPccii'H1 de In e\'.pmtaci•'&gt;ll de 11 igo y de m

111.

en lu:-.

puertos de Buenos .\i!'e"-l. La Plntn. Bahía Bla11cn. Ros111·io. San Xicolús y Vil la Const i t 11ciú11. Estn i m&gt;1H'ccii'111 110
debía ser obligat111·in. ::-;pg·ú11 di1•l10 decreto y se limitnría.
por de pru11to, ;i lds eitndos r'PrPnle-.;. PostPrio1·mente se
inclnyú el put&gt;i·to de Cnln-.;tim; y· ]o.., pPritns fup1·1H1 11omhrados, pt•i'•\"IO exn111e11. por
3ié11dole-; udemi'1s

111111

1111a cornisi1'111 rul /1111',

priwtiea dP tr11..., niH1".

P\.l-

cuando

111e11os, en l'I Coll1&lt;'1Ti11 d!• ~Tn1Hi::;. corno c·la-.;1fic'ndol'c&gt;s (l
recihidorPs de éstos. y m1n lianw de :3 10.0on. El IG
de Octnhr&lt;' se expidit'&gt; el decreto &lt;¡tH' 1·pg·lanw11tn la i11sper'ei&lt;'111; pe1·n. r1111 lodo.

Sll

ejPcuci•HI hn q1wd11do pata·

lizadn poi· la i11d1ft•1·e11ein del c·11111el'&lt;'in. (·n11sada :-;in d 11d11
poi· ciertas p1·úct icn::; cnn '-'nPt nd i11n rins. r¡ 11e hn hr1·1 q tH'
Pstudiur iÍ fundo n11tes de lle\'a1· udelantP la reformo intentadn.
Reeonoeidn eorno est1'1 la g1·a11 imp01·la11eia de la clase
calidnd de la simienlP pnra ohtc&gt;11er
lme11ns cosechas. im1101'lan&lt;"in e!¡ui1irn·n&lt;:iiltii·o,;

Y

PX.pPl'illlPlllaft'~

lile ¡'¡ In del origen y c1&gt;11diciu11es de los
reprndnctorPs animales. !'l \li11iste1'io dP .\g1·ie1ilturn ha
dedir·ado. desde el principio. especial nte11rit'&gt;11 al estudio
Pxpp1·ime11tal de In::-; vnl'iedacle::; mús a&lt;.:reditadai;, al de Ja

�-

LXXX

¡nHeza y poder ge1·minath·o de las generalmente ampleadas en el pHís. ni de los médios de c011serval'la en buen
estado, etc. Con In partida co11sig110da e11 el ¡1resupueslo.
se adquieren las semillas cuyo ensnyo se considera m(1s
intere::;ante y se las dist1·ibuye entre personas copnces tl1~
cultiYarlas racionalmente, á condiciún de que info1·me11
oportu11ame11te acerca del 1·esultado qne consigan. Du1·t111te muchos aflos, se ha repartido µ.rnluitame11te semillas co::;temlas po1· el e1·ni·io nncio11al. pero co11 escnso
fruto, porque sP atendía poco (1 In pre 1.nraciún y hurna ft&gt;
de los favorecidos y porque m11clrns de ellas eran hir11
conociua::; y ele culti,·o genern'izndu, de mnnPrn q11e ::;e
hnciu l'ompetencia. esterilmente. al co1nercio del 1·a1no.
Los numerosos c·o1·1t&gt;s¡1011snle:,; ho11orn1·ius con que cuenln
nct11nlme11te rl ~Ii11islerio ele AgTic·1ill 111·a eslún llnnwclos
ú prestar ex&lt;·elentPs scrYicios, trnsinilil&gt;11dole sus ohst&gt;1·vncio11es. clt&gt; nc11Ndo con las i11slnrccio11es qup se les
remiten al con!inr IPs el ensnyo clP lns semillas.
A lin de 11wtocliwr el trni&gt;&lt;lJO. se ha dividido In rPpúhlica en Yei11IP 1.onns ngl'ícolas y 1•ar a c·t1da 111rn ele e hs
sP 111.111 deHignnclo vnl'ios expp1·imr11l11dn1 es de los mús
compPtentes. I.•:sta 01·gn11izaciú11 aseg-11111 11na colnl1cmwi&lt;111
pop11ln1· utilíHima. como compl1~lllPlllo de las tar 1~11s coi·
respondientes ú lus estncio11es agl'rn1i'1micns ref!'io11ales.

Con el objPto de determinar c11M rs el ,.e,.dnclel'O Yal11r
ngrít:ola de las ,·nriecludes de planlns
prefPriclns por n 11esl 1·os lalm1clon's. f-ie
lrn Prnprendido PI lrnhiljo ele coleccionnrlas. para hacPr sn clnsificaci1'i11 l1otú11ica y a11alil'.al'las fisiYur·iP&lt;ladPs
eulli vadus

cu y químicame11te.
Finalmente. una série de púhlicacio11es refere11tes ú la
cmie del tl'igo y lo manera de e,·itar·ln,
Publicacio1ws
la selP,cción de las sPrnillns, la rPcolPcción de varias de éstas. las últimos cosechas, el nrl'Oz,
la patata y las piar itas téxtiles, efecl uadas por e::;Le Mi-

�-

LXXXI -

niste1·io. han difundiJo instrucciones y conocimientos útiles entrt&gt; uuestros agl'icultores.
La grnn val'ieclncl de climas y tel'renos que ofrecf'
nuestro pnfs permite prncticm con buen
Cnltirn&gt;&lt;
exito el culti,·o y h1'11eficio de In mayor
1ndu,-1riules
pal'le dP los plantas industriales conocídas. pe1·0 las únicas que hnsta nhorn han llamado seria- ,
mente la ntenciú11 de los ngricultorns S1)1J In rMw de ozúcar. la vid. el lahaeo y el maní.
El \[ini.sterio ú mi cargo. pl'Oftrnrlnmente con,·encido de
la necesidad de intrudttcir mayor rnriedad en los cultitivos poro p\·itar las erísis peri1'&gt; dicas 1·esultn11tPs de la
pérdida ú de los malos rendirniP11tos de las cosechas ele
cereales, de un1 ú de caiin P11 c·iertos nflo:-;. ó de los
bajos ¡irPcios ú que se c11tiz&lt;111 sus productos, e-.;tú empeüaclo Pll demosl1·n1• la ,·e11tnJn clt' dPdicnl'st~ la1nliien &lt;i olrns
siemhrns y plnnlrn;in11Ps. pnrtic·ularmPnte la dPI nlgodú11
y olrns te:-: liles. del oli,·o y de los &lt;i1·boles fl'tltalel::i.
Son conoeidos el oclmirnhle clesarrollr 1 &lt;1111' han adqniricio en lns l'egiones rnús c&lt;ilicln-; de In
Saenril'nlt11rn
flepühlicu, y espeeialrnenle en '.1'11cu111&lt;i1i.
la industria sacnriL'ola. fu11dadn exclusin11ne11le en la
plm1lat·ic"&gt;11 de la cnfw ele n1.1km. y In 1opiclc~z con qtH'
hn Cl'&lt;'Ciclo y lrn co11q11islndo PI mercado intel'tln. Basta
recorda!' ¡, este respecto qtH' lns :~oon y ta11tns hectú1·pus
ele 181~&gt; habían ciado origen veinte uflos dp-.;pues ü mús
ele ()0.00tl y ·que, aclermís de pro,·rc1· al consumo interno.
In fnlirietwicin nacio11nl de azút'ill' dispone yn de un sohronte 0111101 parn la expol'lncii'm. que ha siclo. e11 11úmc
l'OS redu11dos. de 2:2 0()0 to11elndns en 189G. de íJ ./00 en
18D7, de ~0.!-100 en 18H~ y de ~G.700 el nito pnsado.
Por dp...;grncia, las perspertirns no son lwlugüeüas. l•'.l
mel'Codu uni,·ersal estú bien suplido, sobre tPdo ú ronsec11e11cia del m1me11to en el culti\o de la remolocha socnrlfera y en su rendimiento de uzúrur, que de 7.20 º 0 , ú

�-

LXXXIl -

que ascendía en 1850. se ha ido elevando panlati1rnmente
en Alemania hasta 12.20~, tél'mino· medio del mio 1896.
La pl'oducción total de azúcar se ha duplicado de 1880 ú
1898. aflo éste en que era de 7.500.000 toneladas inglesas.
de las cuales 4.650.000 eran de 1·emolacba y el resto de
caüc.l.
Considero prudente. pues. no estimnlar el aumento
inmoderado de nuestl'Os ratiaYe1·ales. sin perjuicio de
normalizar su producción. medinnle la mejorn en los métodos de cultivo. ia aclimatación de las variedades mús
perfectas y la busca de la manera mús convenieqte de estirpar y prevenir las plagas qne perjudican ó la noble
grnminea.
La pri11cipal ele éstas es la e11fermedad vulgarmente
conocida por ccel pol\'illon en T11cu1rnín. la cual ha sido
objeto ele un valioso estudio pol' pal'le del Dr. Carlos
Spegnzzini, que se estú continuando. ú pedido de numerosos caüeros de aquella pro\'incia , con fundadas espe1·at1zas de atTibar á resultados ¡mícticos y clefiniti\'os.
Poi· otl'O lado, la estación agronómica de Tuc11mú11
se ocupa de efectual' el cultiYo experime11tal de tres Yariedades ele cafta. dos de Snrnntrn y una de Borneo.
comparúndolo con el de o! ras t1·es comnnes en el país,
y se ha hecho la importante obse1·,•ación ele que las ¡mineras se han mostrado completamente refrnctarias ú la
invación de la citada epifitin.
Otro punto muy interesante es el ele los métodos actualmente en uso pal'O la elabornción del jugo de la cafla.
porque sus rendimientos resultan bastante inferiornc:; &lt;Í
los que se obtienen en otros paise,.,, en J¡wa y en el Cabo
por ejemplo. Para realizarlos, ha sido e1wiado un químico del Ministerio ele .\gricultlll'a ú nno ele los princi pales ingenios de Ja p1·oyincb de Salta. con encargo de
ensayar dlll'ante la zafra, de acuerdo con el propietario.
los procedimientos industriales mós modernos, que se
nplican hoy en los países mencionados.

�-

LXXXlll -

La viticultura tiene por delante un camino más despejado que el que recorre la sacal'icultlll'a
Viticultura
nacional. Sus progresos son continuos,
pero. sin embargo. todavia hay mucha cabida para sus
productos en el consumo i11terno y puede aspirar lógicamente á exportados. particularmente ú las naciones
vecinas, con excepción de Chile. En sólo siete aflos
('1888-1895), la supel'ficie plantada con viüeclos se ha elevmlo de 25.654 hectó.l'eas · ó. 33.459.
La región \'itícola es inmensa en la República A1·gentin1. pues se dilata desde Salta hasta el Río Negrn. pero
donde los adelantos son mús notables es. como se sabe.
en las prnvincias de Mendoza y San Juan. Hay también
impol'tantes viüeclos, sin embargo. en las ele Buenos
Aires, Entre Ríos. Catamarca, La Rioja. Córdoba, Salta.
San Luis y Santa Fé.
La l•;scuela de Viti-vinicnltura de :\Iendoza ha emprendido interesantes ti·nbajos sobre las variedades de vitl
mús atlecuadas al clima ele la región andina y las i·efractarias ó la filóxera, sobre los mostos obtenidos de cada
una de las cultivadas en aquella prnvincia. sobre la iniluencia del riego en la calidad de los vinos, acerca de la
seleccióu y empleo de los fermentos natlll'ales existentes
en las uvas que allí se producen. etc, de los cuales hay
derncho ú esperar concluciones ele considerable alcanc-e
industrial.
Se han llevado ó. cabo. adem1ís, ú pedido de los viticultores de la región. algunas investigaciones sobre las
condicio11es octuales de la inclustl'ia vinícola en Jos Yalles
Calchaquíes de la provincio de Salto (~Ioliuos, San Cúl'lc:is y Cafayate) y la manera de mejornl'la, y sobre las
enfermedades que afectan ú la vid en Entre Ríos.
La filóxern no se ha difundido por fortuna en nuestros viüedos, como era de temer, en vista
La filóxeru
de Ja situación indefensa en que se hallan; pero considero que no conviene en manera alguna

�-

LXXXlY

-

prolongar esta última y que es de desear, por consiguiente,
ta sanción definitiva del proyecto de ley sobre la materin
que se halla ó. Ja considernción de V. H.
El gran consumo de fibras vegetales importados que
hace hoy nuestro país, sobre toJo bajo
Fibras textiles
la forma ele lonas. de arpillera. cuerdas
é hilo para alar trigo. preocupa desde hace varios aflos
ó. nuestros industriales. Et P. E. ha consideeado de su
deber fomentar esta tendencia. á fin de facilitar la solución
de tan importante problema y, con la! objeto, ha hecho
verificar algunos estudios sobre las plantas textiles indígenas y las susceµtibles de cultivo económico en la república. Ellos han versado principalmente sobre el cáüamo de Mendozn, ~¡algodón en . Tucumún y el ramio y et
yute en ambas provincins.
Los ensayos sobre el primero se efectuLtron en regular
escala, por inicintiva y con la entusiasta colabor·ación de
la municipalidad de Guaimallén, tal vez la mó.s activa y
progresista corporación edilicia de la república y que.
bajo este aspecto, merece ser citada como un ejemplo ó
todas las demi1s.
Es notorio el admirable desarrollo que ha alca.n zado
últimamente el empleo de la goma elústica
Cancho
ó caucho en la construcción de variadísimos objetos. La república posée algunas regiones cálidas que probablemente son á propósito para la plantación
de algunos de los Yegetales que lo producen, cuyo número
es bastante crecido. Además, forman parte de nuestro
flora subtropical varias especies lactíferas. que este Ministerio se propone hacer estudiar desde el punto de
vista de su riqueza en cirncho. á fin de propender ú la
propagación de las que resulten dignas de ser explotadas
industrialmente, sin perjuicio de intentar ta aclimatación
de las exóticas que se considere adaptables á nuestro
medio ambiente.

�-

LXXXV -

Es penoso tener que consignar aquí que los impuestos
locales, tanto de las provincias como de
1os mu111c1p10s,
· · ·
·
Impuestos
son a· menu d o una remara
ex
ce~ 1 v
s
0
para el desarrnllo de las industrias rurales. La grnve situación que les ha creado en muchos
puntos, levantó el año pasado un clamor público contra
esas gabelas y el P. E., considerándolo justificado, dirigió
á los gobiernos provinciales el 11 de Agosto, por intermedio del Ministerio de Agricultura. una nota circular
en que les llamaba la atenci&lt;m sobre lo contraprnducente
de !os impuestos excesivos y la circunstancia de importar algunos de los sancionados una violación flagrnnte
del artículo 11 de la Constitución Nacional. Desgrocindamente, parece que los hechos no se han modificado aún
en sen! ido favorable, ¡me~ de un estudio recién realizado
por el señor Emilio Lahilte . jefe de la DiYisión de Estadística Agrícola y Econornín Rural ele este Ministerio (1).
resulta que en muchos partidos ele la provincia de Buenos Aires los productos ele la ganadería y de la labranzn
se hallan gravados de tal manern que, entre los impuestos y el flete hasta la capital federal, absorven una fuel'le
proporción de su precio de venta.
La República Argentina está destinada ó. ser el primer
país ganadero del mundo. Ya es uno
Riqueza pecuaria
ele los más ricos por sus rebaños y sólo
tiene al frente tres rivales poderosos bajo este concepto:
los Estados Unid ns de América, Rusia y Ausl L'Fllia. Las
cifras correspondientes ó nuestro país y ó. las naciones
mencionadas son las que manifiesta el cuadro siguiente:
(1) V. Los impuestos en In provincia de Bu enos Aires. Apuntes
estadísticos. Bnenos Aires, 1900 ( 36 pp. in 8°).

�LXXXVI

Ganado
ca hallar.
asnal
y mular

Ganado

Ganado

Ganado

Ganado

vacuno

lanar

calJrío

porcino

E. Unidos ( 1897 ) .....

16 .600.000

46.óOO.OOO

36 .800.000

Rusia ......

···········

21. 700.000

27 .600.000

48.200.000

Australia .............

1.000.000

12. 700.000

110. 500 . 000

R. Argentina ( 18fl7 )..

1. BllO. 228

21.701.52(}

71. 379.562

40.600.000
1. 300 .000

10.700.000
1.000.000

2.718.860

652.766

Reduciendo t()do el ganado ú un común denominador.
ú razón de 8 oYejas ó cnbrns ó 6 cerdos por cabeza de

ga'irnclo mayor, tendremos el siguiente resnltado:
CABEZAS

Estados Unidos ..... ., .... .
Rusia .......................... .
Austrnlia .................... ..
República Argentino ...

74.166.667
57.270.833
28.579 167
36 .381.601

Y nótese que. según la obra misma del censo de 1895
( III, p. LXXX), hay motivos para pensar que las cantidades de ganado que consigna son inferiores en un
20 "~ ú la realidad, lo que elevaría el total parn.la república que acnbo de calcular ó 43. 657. 921.
Admiliendo que no pase de 40.000.000, resulta una
poblaci1'm pecumia de '13.33- cabezos por kilómetro cuadrado. La de los Es lados Unidos es de 7 ,95, la de
Rusia de 9, 7í y la de Anstralia de sólo 3,54 por igual
superficie.
Mulhnll (1) ha calculado c¡ne los Estados Unidos podr(m triplicar su riqueza pastoril. destinando tres acres
de sus tierras úliles para la alimentación de cada cabeza
de ganado mayor. Como la República Argentina es &lt;lueüa
de tres millones de kilómetrns cuadrados y por lo menos
la mitad de esta superficie es apta para la p1;oducci&lt;'m de
(1)

Op. ciL., p. 654.

�-

LXXXVLI -

forrages de primera calidad, suponiendo que. como acontece en Inglaterra, dedique las dos terceeas parles á la
alime11tación del ganado, el rebaüo total del país podró
elevarse en el futuro, sin perjuicio de la producción de
cereales, oleaginosos, etr., á 200 millones de cabezas de
ganado mayor, ó sea. al quíntuplo del actual.
La proporción conespondiente á cada cien habitantes
nos es todavía más favorable, como se puede ver á continuacióu:
Ganado
cahallar.
etc.

Heino (_-nido........ . .
Francia...............

8

Alemania..............

J

Ganado
vacuno

Ganatlo

Total ( en

porcino

g. 1nayor )

78

10

33
34

55

15

3'~

27

48

23
10

12

5

Husin............
20
Espnfia. . . . . . . . . . . . . . .
5
Dinamart:a....... . . . . .
20
Estados L nidos. . . . . . . . . 23
Canadá................
28
Australia . . . . . . . . . . . . . .
45
Hepública Argentina... 110
H.. Oriental del Uruguay 47

Ganado
lanar
y cahrio

43,4
50.4
4D,1
51,7
3:2,0

84

105
65
51
70

34

126,4

320

2900

~5

731,7

482

1758

15

814,2

()50

Hi02

85
()5

11

40
5(j

lHl,8
103,7

897,2

Desde este punto de vista. sólo nos aventaja, pues. la
República 01-iental del Uruguay. pero su capital ganadero
es naturalmente modesto, á consecuencia de la reducida
extensión superficial del país.
Nuestros estancieros han adelantado mucho, como es
sabido, en la mejora cualitativa de los animales domésticos, operando una ·veedadern transfor1nación en el espacio de pocos aflos. En este sentido. tiene ya poco que
hacer la admini&amp;tración pública, pues la acción pL'ivada
se halla en plena actividad, aguijoneada pol' el interés
comercial y fomentada por las asociaciones de hacendados, cada día más numerosas. Su intervención debe
hacel'Se sentir únicamente para garantizar la peopiedad
semoviente, asegurar la buena colocación de sus productos, libeal'la de epizootías y otros flajelos, proporcionarle
medios baratos de traspol'le, evitar que graviten sobre

�-

LXXXVIlI -

ella impuestos excesivos y difundir los conocimientos
zootécnicos por la enseñanza en las escuelas agrícolas y
demás medios á su alcance.
La ganadería continúa suministrando á la exportación
la partida más valiosa: en 1898, la salida
Exportación
de sus pro d uctos representó e l 65"::::;, 9 %o
del total y el año pasado el 624,7. Sin embargo. su decrecimiento proporcional es notable, á consecuencia del
aumento en la exportación de los frutos de la labranza,
c¡ue en 1898 importaron el 319 y en 1899 el 352,3 %0 de
la salida total, según los cálculos de la Dirección General
de Estadística de la Nación.
El importe de Jos productos ele la ganadería exportados
el año pasado asciende á 115 millones y medio de pesos
oro, de Jos cuales 71 1/4, es decir , cerca de la mitad,
corresponden á la lana.
Nuestrn comercio exterior de ganado en pié, y de
..
carnes congeladas, aunque un poco inG anacl o en pie
.
.
y
fenor al del año precedente, ha sido , con
carnes congeladas
.
. en
'
to el o, d e cons1.d era bl e 1mportancrn
1899. alca11zando á 312 .150 reses vacunas. 513 .458 ovinas, 7259 caballos, 6234 asnos, 7710 mulas, 1830 cerdos
y 66 .628 toneladas de carne congelada. Su valor suma
$ 1-1.693.069 rr+i1 oro, ó sea el 10,12 % del monto de
los productos de la ganadería exportados durante el
mismo período.
Sérios contrntiempos han obstado, sin embargo, á que
sea mayor el movimiento de este comei;cio, cuyo incremento tanto nos interesa. La baja del cambio en el Brasil
primero, los elevados derechos de importación al ganado
en pié sancionados en Chile después. las inundaciones
en los ricos campos del Sud de Buenos Aires y, finalmente, la invasión de la fiebre aftosa, han paralizado
alternativamente las corrientes principales que las forman.
A pedido de este Ministerio, el Gobierno ha gestionado

�-

LXXXIX -

del de la república trasandina, la abolición de los referidos
derechos, sin que, por désgracia, se haya logrado arribar
hasta ahora á la solución que se busca , de reciproco interés para ambas naciones. La reciente reacción del
cambio en el Brasil hace espernr que en breYe se restablecerá la exportación de ganado ó ese país y, respecto
¡'¡ la fiebre aftosa, después de recorrer las provincias del
litoral , las mós ricas en rebaños, se ha ido retirando hácia
los territorios poco poblados, donde no tardA1'á, al parecer, en extinguirse por completo.
La interrnpción de los embmques de animales en pié
para lnglateiTa ha determinado. en compensación. mayor
i11terés por los negocios sobre carnes congelados y ciado
orígen á nuevos ensayos de otros sistemas d e conserYación, en los cuales se cifran grandes espernnzas. Por
otro lado, la guerra de Sud-A.frica ha dado un impulso
extraordinario á nuestras remisiones de ganado. especialmente de caballos y mulas, y de forrnges para las
colonias británicas del Cabo y de Natal.
Con motivo de la presentación de vmias propuestos
sobre trasporte marítimo de ganado viYo, el P. E. hn
sometido ú la consideración de V. II. un proyecto de ley
te ndente á mejora1· !as condicionel:&gt; en que actualmente
se verifica ese trófico y ó procurar la apel'lura de nueyos
m e rcados.

A falta ele una ley de sanidad pnra los ganados y en
Yista del nípido crecimiento de su exporLey san itaria
tnción é importación, el P. E. consideró
urgente. en '1898. reglamentar estas operaciones, tomnndo
precauciones para evitat· la intrnducción de enfermedades
contagiosas de los auimales y estableciendo las condici0nes en que debe ser inslalndo á bo1·do el ganado destinado ó la expol'tación. Estas medidas recibiernn indirectamente La aprobación de V. H. al incluir en la Lev
General ele Presupuesto las par-tidas necesarias para su
ejecución. Posteriormente, por decreto de 22 de Mayo

�-

XC -

del aüo pasado. se dictó un nuevo reglamento. más seYero y minucioso que el anterior. el cual fué parcialmente reformado por decreto de fecha 23 de Octubre del
mismo aüo.
En virtud de las disposiciones del primer reglamento,
se aplica la tuberculina á Jos animales como medio de
diagnosticar la tubel'cnlosis y la maleina al ganado caballar, para averiguar si vienen atacados de muermo. El
resultado ha sido el rechazo de 52 cabezas vacunas sobre
663 presentadas á la importación en 1898 ~f de 61 sobre
994 el aüo pasado. Con excepción de un solo caso, de
fácil explicación, en todos los animales sacrificados después de ofrecer una reac9ión térmica de un grado y
medio centígrado, se han descubierto las lesiones características tle la tuberculosis y la enfermedad ha sido
compl'oboda ademó~ por el examen bacteriológico, lo que
demuestra el valor afirmatiYo del procedimiento.
Es indudable que estos disposiciones han eYitado graYes
males á nuestra ganadería, peeo su eficacio no poclia ser
8U!iciente mientras no fuera sancionada la ley sanitat-ia en
que debe apoyarse. Comprendiéndolo así, el P. E. tuvo
el honor de envial'os, con fecha Junio 17 de 1899, un
proyecto sobre la materia, y V. H .. dedicúnrlole preferente estudio á esta cuestión. de vital alcance para nuestra
economía rural y nuestro comercio exterior, se ha servido
i-:ancionar la ley Nº. 3959, llamada á amparar la primern
y fomentm el segundo.
Su necesidad ern tanto más sensible cuanto que. á
pesar de que nuestros estancieros dispoTmportación de
ganado
nen ya t 1e numerosos re pro d uctores d e
las razas más seleccionadas y de nobilísimo abolengo, no cesa la corriente de importación de
Europa, donde los criadores del país adquieren los ejemplares más notables de las exposiciones ú de afamadas
cabaüas. El año pasado llegaron 42. 614 animales lanares, 2'183 vacunos, 202 caballares, 7 asnales y 19 porci-

�-

XCl -

nos, cuyo importe ha sido avaluado en $ 542.599 ~
oro, suma equivalente á más del 4 1/2 ~ de la importación total (1).
Como la República Oriental no tomaba precaución
algúna para evitar la entrada en su tenitorio, por la vía
marítima, de animales afectados por enfermedades con·
tagiosas, lo que ponía á nnestro Gobierno en el caso de
set· exigente con los ganados procedentes de ese país.
este Ministerio requil'ió del de Relaciones Exteriores, con
fecha 28 de Febrero del aüo pasado, que iniciara las
gestiones conducentes á obtener que el gobierno oriental
acloptára las disposiciones requeridas para salvar el inconveniente apuntado. Felizmente. la vecina república
se apresuró á dictar medidas análogas {1 las que regían
aquí, con lo cual cesó la penosa situaci(lu ó que acabo
de referirme.
Hasta ahora, las mai·cas y señales del ganado son
concedidas y registradas por las admi.
·
:\Inrca:s
111strac10nes proYinciales y de los terri- Y se ii u 1es
torios y no respomlen á un sistema
uniforme. La Sociedad Rmal Argentina, persuadida de
que esto favorece en extremo el. abigeato, una ele las
más giaves plagas de nuestrn ganadeda. resolvic» abrir
un concurso de sistemas de marcas y seflales, ó fin de
proponer la adopción del mejor por una ley nacional
sobre la materia, cuya sanción piensa gestionar ele V. II.
El jurado designado. en el cual han estado representadas
la Naciún y todas las provincias, por medio de delegados.
ha tomado en consiclenición 29 proyectos, decidiéndose
por el de rrnwcas ideado por D. Antonio Montes y el de
seüales concebido por D. Juan C. Blanco Sienrrn.

(1) Conviene lener presente, sin e1ubargo . que la mayor parte
de los -lanares proceden de la República Orien la l no vienen destinados á la reproducción. sinó á ser sacrificarlos en los eslablecimienlos frigorificos: e11 1898, sobre 31.015 cabezas, 23.!-!92 se hallaban en este cuso .

�-

XCil -

Al inaugurar sus tareas el Ministerio á mi cargo, no
exi~tía en la República sinó una institución
Enseñanza
de enseñanza agrícola, la Escuela de Vitiugl'icola
vinicultma de Mendoza, creada por decreto de 5 de Mayo de 1897 é instalada el 3 de Agosto
del mismo año, y tres estaciones agronómicas: las de
Córdoba, Tucumón y el Yeruú (Entre-Ríos). La primera
carecía de terreno propio y funcionaba proYisoriamente
en un establecimiento particular, de propiedad de su
director, y las de ~fendoza, Rafnela y Bella Vista, que
figuraban en el presupuesto. eran puramente nominales.
El P. E. se preocupó desde luego de la fundación ele
verdaderas escuelas ele agricultura prácE,;cuelus
do ngricultnra ti ca y del aumento de las ei:;taciones de .
práctica
•.
..
.
l
,
d
exper1mentac1un reg1ona es. nnte to o,
gestionó y obtuvo en pl'opiedad. grncias ú la buena volunt11d del Gobiel'no de la ProYincia. un hermoso terreno
de 180 hectóreas. situado en los alrededores de la ciudad
de Cói·doba , y en préstamo. por ocho años, el edificio
conocido por «Chalet Crisol&gt;l, con el parque anexo, mús
la entrega de S 10.000 nl¡ll. para contribuir ó. la completa
terminación del s.egnndo. Mús adelante, sin embargo,
se resolvió deYoh·erle á la Provincia el edificio. el parque y la citada suma, por creerse suficiente la superficie
baldía recibida. En ésta se están construyendo los edi ·
ficios, presupuestados en S 37 .238.10 n:yh, bajo la dirección del Mini~terio de Obl'as Públicas. y confío en
que ú principios del aüo entrante estarún listos para que
el establecimiento sea inaugurado.
La segunda Escuela de Agricultura Pl'óctica resolvió
el P. E. establecerla en la provincia esencialmente labradorn de Santa Fé. Con este motivo, prodújose un hermoso movimiento de apoyo en Villa Casilda, cuyo vecindario ofreció contribuir con su propio peculio á la
adquisición de la tiena necesaria, y en efecto, elegido un

�-

XC!ll -

terreno de 97 hectáreas, con un buen edificio principal,
galpones, caballerizas. etc. y concertados las bases para
su compra. por la suma de $ 36.000 ID¡h., el generoso
donativo popular fué recaudado y aplicado ú su objeto.
La fundación de es la escuela ha estado retardada por
no alcanzar los fondos del presupuesto parn costear su
personal y funcionamiento. Entretanto, se la ha dedicado á la formación ele grandes criaderos de 6rboles,
para distribuirlos müs tarde en la región en que se halla,
de acuerdo con los deseos expresados pol' V. H .. al sancionm en el presente m1o el item 4° del presupuesto
correspondiente ú este Departamento. Si, como lo espero,
en el del año entratüe figuran las partidas respecliYas, la institución podrá funcionat' de11tl'O de pocos
meses.
Entrn Ríos contarú también en breve con una escuela
análoga, situada en una hermosa propiedad de 33 hectóreas, conocida por «Las Delicias)), con edificios y alfalfares. y ó corta distancia de In ciudnd del Parn11ü. La
Nación la ha adquirido por expontúnea y genel'Osa donación del gobieri10 de esa prnYincia, con el expresado
objeto. El P. E se prepara á dedicar en ella especial
atenci61) ó la ensel1anza de la industria lechera, sin perjuicio de las demás nociones agrícolas.
Las estaciones agronómicas de Córdoba y de Mendoza han sido sn primidas, refundiéndose
Estaciones
de hecho la primera en la Escuela de
agl'Onómicas
Agriculturn y la segunda por carencia
del espacio requerido. En cambio, se han creado la de
Bella Vista, en una propiedad de 175 hectáreas, comprada por $ 21.400 ID;h .. con el coócmso del gobierno
de Corrientes. que contribuyó á ello con la suma de
$ 10.000, y, á principios de este aüo. la de San Juan,
en un terrn110 ocupado antes por una quinta agronómica y cedido gratuitamente á la Nación por el gobierno
de esa provincia. Por decreto de 17 de Marzo del año

�-

XCIV -

pasarlo, se resolvió asimismo crear una estación en el
Chubut, per9 diversos inconvenientes han impedido
poner en práctica este pen1'amiento. Finalmente, el P. E.
trata de instalar otra en los alrededores de esta capital
ó dentro de su jurisdicción, donde será de gran utilidad
para los múltiples ensayos experimentales que deben realizar las reparticiones técnicas del Ministerio de Agricultura.
El gobierno ha juzgado conveniente también secundar
la iniciativa privada en determinados
Esc 11 elus agdcolas casos. Por esto, acordó á los Padres
pl'ivudas
Benedictinos, con fecha 22 de Mayo del
aflo pasado, un subsidio de $ 15.000 ITlli. para que los
invirtieran en la adquisición de las tierras destinadas á
la fundación de una escuela agTícola en la ciudad de
Victoria (E ntre Ríos) y ell la instalación de la misma .
La reglamentación general de las escuelas de agricul..
tma y ganadería prácticas y de las
ne"'" lamen tac10n estac10nes
.
. .
ha s1'd o d.1cta da
agronom1cas
con fecha 21 de Agosto del aflo pasado.
La Escuela de Vi ti-vinicultura de :Mendoza ha marchado
con regularidad; desde 1897. aflo de su
Escuela
. t 1 .
l
.
d . 11 78 a lumde Yiti-vinicultura 111s a ac1on, rnn 111gresa o a e a
nos y en Julio del próximo pasado rindieron exámen 14 alumnos de primer año y 21 de segundo. Además, ha llevado {l cabo los importantes estudios
experimentales á que me IIe referido al tratar de la viticultura. En breve contal'á el establecimiento con la
bodega modelo que fe es indispensable y que se está
construyendo bajo la dirección del Ministerio de Obras
Públicas.

�V

Investigaciones

En pocas naciones es mús palpable que en la nuestra
la necesidad de emprender estudios so··
1
Estudios científicos
bre la nalm'a leza en re lacwn con e aprovechamiento económico de sus recursos, porque, .constáudonos que éstos son inmensos. permanecemos á
oscuras sobre su verdadero valor y la manera práctica
de apropiárnoslos parn trocados. en riquezas. No basta
que gea. florn y fauna Jel pRis hayan sido clasificadas
y descl'itas po1· los naturalistas: es menester averiguar·
qué aplicaciones útiles podernos realizar con los minerales y séres organizados que te11emos ¡'.¡ nuestro alcance.
Por lo demás. los estudios científicos que se han llevado á cabo aquí, se hallan esparcidos en su mayor
parte en centenaees de revistas y volúmenes distintos,
escritos en diversos idiomas, cuando no permanecen
todavía inéditos, circunstancias que dificultan mucho su
compulsa; otros son atrasados. superfic,iales &lt;'&gt; incompletos, y es indudable que nuestra tierra ofrece aún al
investigador erudito y paciente campos de estudio tan
ámplios y vírgenes corno los de sus enormes desiertos.
Ignorarnos el relieve de nuestros dominios; la compo-

�-

XCVI -

s1c1on química de sus tierras, aguas, sales y plantas; la
etiología de varias de las enfel'medades que atacan al
ganado, así como la manera ele evitarlas y curadas,
aunque en esto se ha adelantado bastante en la última
década; cuides son los séres que perjudican ó favorecen
nuestros cultivos, nuestra gauadería y nuestras industrias fabriles y. por tanto, los medios de destruidos ó de
estimular su propagación; el partido que nos cotwiene
sacar de los peces, molnscos y crnstóceos r¡ne pueblan
nuestras aguas y la maguitud ú que puede alcanzar entre nosotros su explotación industrial; si poseemos aguas
apropiadas para la piscicultura, y, en caso afirmativo.
cuúles son ellas y á qué especies nos conviene dat· preferencia; las Yentajas que podríamos obtener con el cultivo de lns frutas, para exportnrlas frescas ó conserYadas.
siguiendo las huellas de California; las val'iedacles vegetales cu ltiYadas que nos co1wiene mc'ls aclimatar y propagar; las nplicaciones que debernos dar ó las muchas
maclerns, fibras textiles y sustancias tintóreas, curtientes,
resinosas y gomosas que nos brindan espontáneamente
nuestras selvas. y mil otros problemas ele trascendental
influencia sobre el porvenir ele esta joven nación, que
urge encarar y resolver, dentro de nuestros medios, con
el concie11zudo afún con que los estón analizando los
Estados Unidos, el Canadó, las colonias ele Australia.
Tasmania y Nueva Zelandia, la India. el Cabo. Natal y
hasta Madagascar, países de donde llegan ele contínuo
al Ministerio á mi cargo centenares de monografias so bre estas materias, á cuál mús útil é intere~ante.
Es necesario que nos demos cuenta del alcance ele este
género de investigaciones, que es posiBeneficios que
tivo, económico y, por consiguiente, finanreportan
ciero. Si se reflexiona un momento
sobre las pérdidas que han evitado á la riqueza general
é industrial el perfeccionamiento alcanzado en los últimos años en los sistemas de extinción de la langosta,

�-

XCVII -

la aplicación de la vacuna anticarbunculosa y la generalización de los remedios contea la sama de las ove1ns, se
comprenderá fácilmente el ahinco con que en los países
mós adelantados del mundo se sigue ó veces todos los
detalles de la vida de un hongo microscópico ó de un
humilde i11secto.
¿De qné maneea y en qué medida ha compensado el
Ministerio ele Awicultlll'a ele los Estados Unidos los gastos que ha requerido sn sostenimiento?, se pregunta
Mr. Charles II. Grealhouse. al historiar las tareas de
aquel gran departamento (1). «A este respecto. se rnsponde. el Depai·tamento de Agricultlll'a difiern de lodos
los demtis del gobierno. ' porque sus servicios son mús
susceptibles de ser medidos por su valor en moneda.
Sm; deberes no se hallan reducidos ú recaudiw impuestos
() acordar protección policial: proporcio11a informaciones,
para que el pueblo se lwlle mejol' habilitado parn pagar
los impuestos y para pl'Oteger su propiedad y aumentar
su valor. Anles de c¡ne el Ministerio comenzara sus
trabajos, era necesario importar cousidernbles cantidades
de productos agrícolas. Esto era debido en parte ú las
malas cosechas causadas por el tiempo, pel'O. en parle
también ú la ignol'ancia é inc11ria ~e los métodos de cultivo. Los fertilizantes eran poco conocidos, al nbono de
establos se le miraba todavw en muchos lugares como
perjudicial y la rotación ele las cosechas era poco usada.
El sembrar de acuerdo con las fases de la luna se hollaba todavía en voga)). y tí conli11uació11 cita os evidentes be11eficios logrados medianle la experin • ntnción
y la propagandn de los bueno!:-l principios atiTíc()las; el
aumento en la producción de cereales y su rendimiento
por unidad de superficie; la salvación de los ganuJos por
la extirpación radical de la pleuroneumonia epizóotica y
de las cosechas por la destrucción de los insectos que

( 1) V. IJi;¡Lorical sketch of LhP U. S. DPparLmenL or Agri&lt;'ulture: iLs objecL and present orgonizaLion, p. 30 \ \Vashingt• "· 1898).

�-

XCVlll -

las daüan. de acuerdo con Jos consejos derivarlos de Jos
estudios llevados á cabo por la División de Entomolo,!Sía;
la reducción en las primas de segul'Os sobre los animales expol'lados en pié. como resultado de la inspección
de los buques. cu yo monto se calcula en $ 2 .100. 000
anuales; el crecimieuto en el producto ele azúcar por cada
tonelada de cafla elaboradn; la introducción del cultivo
de la remolacha sacarífera; el descubrimie11to de la manern de conservar. por medio de la trementi11a, la madera
de pino. debido ú IA División Forestal y cuyos be11eficios
no bajan de $ 2.000.000 para los estados del Sur. según
autor·idades competentes. y mnchos otros. En su apoyo.
cita Mr. G-reathonse el l'espetahle testimonio de uno de
los me\" notables ministros ele Agric11ltnra de su país,
~fr. J. M. Rusk, quien dice en su memoria del aüo 1891:
«Al tel'[ninar la 1·eyista ele los trabajos realizados por las
Jistintas di,·isiones ele este Departamento clescle la fecha
de mi último informe, me es grato hacer constar, y lo
digo deliberadarne11te, que cada una ele las divisiones
cuya ohrn l 1e analizado. las cnales pasa11 de una docena,
ha Jeyuelto al país durai1te el mio pusAdo mucho más
del impol'te del p1·esupueslo total onnalmente acordado ú
este Depm·tame11to n.
Ahora bien. yo no dudo que se podrú afirmar otrn
tanto del Ministerio ele Ag;,i·icultura argei1tino si logra.
como se pl'Opone, cealizar bien siquiera uno de los siguientes capítulos de su pl'Ograma: impedir lA invnsiú11
ele nuerns epizootias; extirpar ó evitar por lo menos la
difusión de las existentes; mejorar lo industria ganadera
en las regiones donde permanece estacionaria; aume11tnr
el rendimie11to de las cosechns; perfeccionar los métodos
de cultiYo y de c1·ianza. Yaliéndo~e de las escuelas agrícolns; encoutrar los medios de combati1· las plagas que
afectan la labranza; poner ú su alcance las Yariedades
mós fructíferas; proporcionarle el conocimient0 de la vel'dadera calidad de las tienas arables; fomentar la plantación de bosques y la explotación racional de las selvas

�-

XCIX -

expontáneas; hacer prngresar las manufacturas fundadas
en el aprovechamiento de las mflterias primas de nuestro
suelo; ceear las grnncles industrias de la pesco y la piscicullnrn. etc.
Prnsiguiendo la realización de este plan, que demando
estudio:;; largos. pacientes y prnlijos. !té aquí cuides han
sido las investigaciones llevadas ú cabo durante el al1o
pasado :
La ü!icina :\Ieteorológica ele C&lt;mlobfl. bajo la húbil dirección del seüor Gualteeio G. Davis. ha
:\frleorologia
prnseguido sus impoetantes observaciones, con la ayuda de 21:1 estaciones. escalonadas desde
Jujny hnsta Ushuaia. ele las cuales 56 bon sido instaladas
después de lo creación ele este :Ministerio. Es notorio
el valor científico de las publicaciones de esta Oficina , de
las cuales aparecieron el mio pasado los tomos XII y
XIII y pronto estará impeeso el XIV; pero, desgrnciadamente, 110 ha sido posible hastfl ahora. por falta de
1·ecursos. poner al alcance del público en geueral, las conclusiones ele aplicación práctica que se desprenden de
las ohsern-1cio11es anotadas. Sin emba1'go. me preocupo
de organizar este sen·icio de tal maner11 que su utiliclod
para la agriculliJI·a y la naYegación sea tangible, como
sucede en los Estados Unidos · de América con el de su
famoso c&lt;"'\iVeathe1· Buremrn.
En la División de Química Agl'Ícola se han hecho análisis dA tierras. flguas p::ilables, de irri.·
·
1
gac1on
y m111era
es, ¡· onages, p Iantas Quí111ica a"TÍcoln
b
industriales. cereales y otras semillas, sales comunes.
carbón. diYe1·sos minerales. específicos contra la sama,
sustancias desinceustantes, etc.
Sus estudios más vastos han versado sobre las sales
comunes y sobre las aguas minerales ele
Sal común
nuestras termas; de las primeras, ha ana-

�-e
!izado 187 muestras tomadas en las salinas de la república y 42 extranjeras. llegando ó la conclusión de que
poseemos sales de excelente calidad; una de las estudiadas, procedente de la península Valdéz (Chubut), ha
comenzado á acreditarse en el mercado.
Los análisis de aguas termales se Jleyan adelante con
.
el propósito de proporcionar datos fehaAguas m mera les cien
. t es a l Congreso II'1cl ro log1co,
. .
. . . do
micia
por el Deportamento 1\ mi cargo en Diciembre del año
pasado, y con la mira ele genernlizar el consumo de las
que resulten mejores, en reemplazo de las que actualmente se venden aquí, que casi en su totalidad son al'lificiales. Para verificar este estudio. los agentes del
Ministerio han iclo ú recoger directamente las mnestras
en los puntos situados en las provincias andiuas, del
centro y del Norte y en el territorio del Nenquéu y han
pl'acticado m situ ciertas determinaciones indispensables.
El cuadro de la composición de la capa arable de
varias provincias y territorios que V. II.
Análisi
s del
1la ¡¡ aró en ¡a memona
· presentada por la
suelo
Dirección de Agriculturn y Ganadería.
anexa á ésta, ha sido prepal'ado sobre la base de 81
muestras analizadas. Su exornen es sumamente sugestivo para quienes saben interpretarlo y su ampliación
ulterior µermitirú trazar el mapa agrológico ele la Nación.
que, combinado con el meteorológico y el fito-geogrúfico.
dará una idea clara de las condiciones agt'Onómicas de
cada región .
La curación de la sarna de las ovejas es otra cuestión
ele trascendencia estudiada por la División
Anti sárnicos
de Química Agrícola de este Ministerio.
Analizados por ellas todos los antisárnicos que se expenden en el país, ha resultado que su composición res-

�-

Cl -

pande á fórmulas complejas. en que entran principalmente
el arsénico, la nicotina, el ácido fénico y los sulfuros
alcalinos y, como el precio ele estos específicos es rel11tivamente alto y los sérios inconvenientes de muchos de
ellos se hallan bien demostrados. la Dirección de Agricultura y Ganadería, aprovechando los estudios realizados en los J·:stados Unidos, Australia y el Cabo. recomendó el uso del sulfuro de cal, por su eficacia. baratura
y facilidad de prepararlo por los mismos estancieros.
El primer trabajo encomenJado ú la Di,·isión de Ganadería y Veterinaria Ita sido catalogar
·
. l
· En ferm erLHlPs
las en f erme el a el es que aque,1an a os arnele! ganado
maies domésticos en la república. En la
primera lista figuraba un buen número cuya determinación científica era aún desconocidn. pero posteriormente
se lia adelnntarlo bastante ú este respecto , especialmente
sobre la «tristeza)) del ganado Yacuno ó fiebre de Tejas,
la pasteurolosis y el «mal de cadernsn.
Lo primera ele estas epizootias, que causa tanta mortalidacl en las provincins situadas al Norte
de Buenos Aires. preocupó desde luego La « Ll'islt'za •
al Ministerio de Agt·icultura. clecicliénelole ü aprovechar
la competencia y dedicación del Profesor Lignieres. jefe
del laboratorio ele la ,\sociación ele Hacendados, para
continuar los estudios iniciad os ya. con relativo buen
éxito, por el vetet inmio m·genlino Don Federico Sivo~i.
Con este objeto y contando ele r.t1temano con la cooperación del gobierno ele Santa Fé. recabó del Ministerio
de Obras Públicas. por nota de F'Ph1·Pro 28 del aflo pasado. la rápida conducción por fen ocareil ele algunos
animales eufermos de tt·isteza hasta dicho laboratorio,
establecido en la Exposición Rural de Palermo. De esta
manera se consiguió prnporcio11arle al Profesor Lignieres
Ja oportunidad de emprender los estudios que tan brillantemente ha coronado, no sólo determinando exacta-

�-

Ull -

mente la naturaleza patológica del mal, sino descubriendo
su yactrna prnventirn. l'esultado que ha tenido notable
resonancia en el mundo científico y que es de mucho
alcance prñctico para el adelanto de la ganadería en las
regiones donde reina Ja epizootia en cuestión.
El médico Yeterinal'io Don :\fanuel Lecler ha ido Yarias
veces al Chaco y ú Formosa por cuenta
El
•nrn l lle c;a1lcn1~· de este Ministerio, con el objeto de efectnar obse1·vaciones sobrn el «mal de caderas», tei·ri ble epizootia e¡ ue el iezrna lfls ca bailadas eu
aquellos terl'itol'ios, y á fin de reuLJi1· elementos para el
estudio de las · causas que la originan. Sus i11Yestigaciones se hallnn bastante adelantadas y lrny moti\'Os para
esperar r1ue se halle sobl'e la pista del agente esp8cífico
de esta enfermedad.
Los vetel'inarios al servicio del Departamento {i mi
ca1·go han tenido adem1ís que recorrer
Otras
en fer1uctln1les
con frecuencio las provincias de Buenos
delgonudo
Aires , Salta. Jnjuy, Tucumáu, Córdoba
y Santiago, para diagnosticar las enfermedades del ganado reinantes en ellas é indicar los medios de curarlas
ó de evitar sn propagación. La mús común es el carbunclo, sobre cuya etiología. profilaxia y rncunación se
han hecho circular instrncciones elementales (1) y dado
algunas conferencias públicas.
Atendiendo una indicación verbal del eminente profesor N ocard, el Ministerio de Agricultura
Misión en Europa
.. . F
.
I _
.
envio n rai1c1a e ano pasado a uno de
sus médicos veterinarios, Don Feuerico Sivol'i, con el
objeto de que perfeccional'a sus conocimientos ~n bacteriología y vetednaria experimental en los laboratorios

(1) V. Ronaldo Tidblom.

El carbunclo (1889) .

�- cm
especiales y particularmente en los del Instituto Pasleur
de París. Al propio tiempo, se le designó, por clecrnto
de Febrnro 22 del mismo ali.o. representante de la República e11 el Congi·eso Internacional &lt;le Veterinaria, que
celebró sus sesiones en Boden.
Se ha emprendido la formación de un hel'bario de los
vegetales que. creciendo espontáneamen,
f
Botánica aplicada
te en nuestro pms. posa11 por o recer
alguna utilidad al hombre ó. al contrario, por ser perjucliciclles á la labranza ó lo p:anaclería. El nú1nel'O ele especies coleccionadas pasa ya rle un millar. con cerca ele
5.000 ejemplares. Pma estimular y regularizar la colaboración de los corrnsponsales y agentes del Ministerio
en la tarea ele rn1rni1'los. se lrn publicado un folleto con
instrucciones apropiudtts.
Adern1ís ele las plantas para el herbario, se han rPcogido muchas semillas de vegetales sih·estres, con el objeto de ensayar su culli,·o, y se han recopilado numerosos
dntos sobrn las esencias forestnles y las especies frutales
'! fo1Tageras propias de cada rep;iú11 ele la república.
Las plantas textiles indíge11as ha11 sido clasificados.
clemostl'úndose que el número .de las especies müs alrnnda11les y en mejores condiciones de ser explotadas industrialme11te alcan:1.a ú dieciocho. cuando menos.
Se hn formado é'tsímismo la lista de nuestras plantas
silvestres snsceptibles. al parecer . ele suministrar cancho
ú goma elústica; son numerosas y pet'lenecen ú 25 géneros distintos. Jistribnídos en cinco fomilias.
Se ha dedicado especial atención tí las plantas forrageras y particu larrnente ú las indígenas
.
, .
, Plantas foernO'eras
que crecen bien en los terrenos nnclos o
º
salitrosos. con el objeto de ensaynr su p1·opagación en
las regiones que carneen de ellas. Con este prop&lt;)sito,
el 11i 11isterio le recomendó ó lo Dirección ele Agricu l l u ra
y Ganaderío, en Febrero 16 del afio pasado. ademtís de

�_: CIV

los ensayos que, por iniciativa del Excmo. Señor Presidente de la República, debía emprender con el salt-bush
de Australia, que iniciara otros con dichos plantas indígenas ó con las que convenga llacer traer de otros
países.
El resultado de los expet'imentos ve1·ificados con el
salt-bash no puede ser más satisfactorio. comprobándose
que, por medio de su propagación, será posible utilizar
extensas superficies hasta ahora improductivas.
Sobre este problema, muy impol'lante pat'a vastas zonas
sin riego situados en las lwovincias andinas, centrales y
del Norte y en los territorios péltagónicos, el ~1inisterio
á mi cargo ha publicado un estudio monogrúfico por el
Dr. Ciírlos Spegazzitii, bajo el título de Apuntes sob1·e los
cachiyuyos ó cliopart'os.
Diversos cultirns experime.ntales del polígono sacalinense, pasto muy recomendado en las rnvistas europeas.
han demostrado que sólo podrá ser talYez de utilidad en
los ten·enos estériles de la Tierra del Fuego. Otros ensayos han vel'Saclo sobre la alverja silvesti·e, que promete
buenos resultados bajo nuestro cielo.
Las diYersas modificacio11es patológicas que dañan tí.
las plantas, debidas lwincipalmente ú la
Enfern1etlnclPs
c]p
acción de criptógamos parósitas, revislas phmtas
ten á veces extrnmochl g1·avedod, como
el polvillo de la caüa de azúcar y el del lino, la caeie del
trigo, la peronóspora de la vid, etc. Su exúmeu debía
con8tituir y ha constituíclo, por consiguiente. uno de los
trabajos preferentes de este .Ministerio. En efecto, su
División de Agronomía, subordinada á la Direcció11 de
Agricultma y GanodJría, inició sus tai·eas formando una
colección de los parásitos que atacan á nuestras plantas
cultivadas y ha prncticado estudios sobre la tuberculósis del olivo. observada en Entre Ríos, el hongo parásito de las hojas del clurazno ( Ex,oascus d~formrms), el

�-

CI' -

polvillo del lino, el de la caña de azúcar y las enfermedades de los tomates.
Por su pal'te, la F.scuela de Vitivinicultura de Mendozn
ha verificado una ser·ie de exµerirnentos sobre la &lt;lestrncción del oiclio de la vi(l, obtenie11do excelentes resultados con las pulverizaciones con nna solución de snlfato
&lt;le hierro.
El artículo 19 de la ley N°. 3i00, de 7 de Agosto Je
'1897, sobl'e exli11ción de la langosta,
..
L,~n t orno l ()g1cn
. .
el epen- Zoologiu agrícola
creo, uno S ecc1on
diente de la Oficina de Agricull 11ra y «destinacls á estudim la langosta y demús insectos perjndiciales á la agi·icultura que haya en la repúblicn y á clifllnelir en el país
conocimientos· ¡)l'ácticos acerca ele los medios ele p1·evenirse de ellos y elestrnidos)). Poco después, por decreto
de 11 de Diciembre de 1897, la Comisión Central de Extinción de la Langosta fué anlorizada para ol'ganizor una
sección ele estudios científicos relacionados con el desempeüo de su importante misión. Por acuel'do de 6 de
Mayo del mio siguiente, se aprobó el co11trato por dos
m1os. celebrado en Prancia entre nuestra legación y el
Sr. Julio Künkel el 'fierculais. prm:i In direccióu de la Sección E11lomológica creada poi· la ley Nº. 3i90. En seguida. poi· decreto de i-.foyo 16, se orgonizó esa repal'tición
y se estnbleció su plan de tra1mjos, comprendiendo en él
no súlo las val'iaclos cuestiones de zoología agdcola, sinó
asímismo las de f-ilo¡iatología en genel'81. Posteriormente , In ley N°. 3708, de 17 de Setiembre de 1898, que reformó la anteriormente citoda, coloc!'i (ad. 2()) la Sección
E11lomológica ba,jo la de¡Jendencia de la Comisión Central
&lt;Cen lo que refiere ú los estudios y trabojos de destrncció11 de la langoslan. Basándose en esto disposición, en
qne el p1'opósilo principnl de la fnndación de esa oficina
es estudinr con especialidad la langosta, ú fin de descubrir los rnejol'es medios de defenderse de esta plaga de
¡a ag1·iculturo, y en que no conviene complicar con olrns

�-

CVI -

de distinta índole los estudios sobl'e una materia de vital
importancia para la riqueza pública y suficientemente vastos para ocupar todo el tiempo y la atención del personal de la Sección Entomológica, el P. E. reformó su
reglamentación, por decreto de Diciembre 9 de 1895, colocándola bajo la dependencia de la Comisión Central y
reduciendo su programa ú cinco puntos, relacionados
todos ellos con el devastado1· insecto cu yo estudio debP
constituir su especialidad. Por otl'O lado. incluyó en el
proyecto de presupuesto del 11inistet'ÍO de Agricnlturn
para 1899 u11 ítem, que V. H. tuvo á bien apl'Obar. parn
sufragar los gastos de nna Di\·isión de Zoología Agrícola.
Sin embargo, la falta del hombre ú propósito y en situación ele Jirigirla con eficacia deciuió al P. E. ú. abstenerse de instalarla y de nombra1· sn personal .
Estas circunstancias no han obstado para que se lle,·e n
ú cabo algunas investigaciones sobrn materia de tanto
interés para la agricultura nacional y en la cual otros
países, y especialmente los Estndos Unidos de Amél'ic&amp;.
insumen gruesos caudales. co11siclerando que se trata de
gastos reproductivos. Así, los empleados técnicos de
este Depal'lnmenlo han lleYado ú cabo estudios mús ó
menos minuciosos sobrn la filóxe1·n y los medios de extirpada; la angnílula radicícola de la Yicl y otl"a del tomate; el margúrndo de las Yides; la cochinilla de los
manzanos; el c&lt;bicho de cesto)) (Oeceticus platensis); las
chinches de las papas (Edessa merlitaúu1tda); la trogosita
rnauritúnica. coleóptern cuya larvn de\·ora el trigo en el
granero, y un pequeii.o arácnido, el Tetranyc!ws telal'ius. que se sospecha que causa perjuicios en los tomatales.
Auernús. el seüo1· Kü11kel d ' Hel'culais se ha ocupado
de los parúsitos de la langosta. de los auimales que la
destruyen y del empleo de los cuerpos de este insecto
como abono (1); Don Carlos Frnrs, inspector general ele
(1) V. Comisión C. de Exl. de la Langosta,

~Iemoria

de los lra-

�-

CYII

la Comisión Central del ramo. ha completado sus estudios con algunos observaciones propias (1) y Don José
Gregorio Maurique, ex-secretario de la misma Comisión,
ha publicado una contribución científica sobre la probabilidad de prol:Jagflr las enfermedades fungoides entre las
legiones del funesto acridio (2).
Con motiYo de una comunicación al ~Iinisterio sobre
la crianza á la intemperie del gusano de
St&gt;riciculturn
seda en Jujny, se envió un agrónomo,
de cuyo informe se deduce qne, si bien no es conveniente el referido sistema, el clima ele la proYincia es
muy adecuado pai·3 la ·indnslrifl sel'icícolfl. Pero. por
ott'O lado, opónense otros factores ú su desarrollo, pnncipnlmente el de los trasportes.
La Escuela de Vitiviniculturn de ~Iendoza. en cuya
proYincia ,·egeta pedeclamente la morera, ha practicado
durante dos aüos consecntivos, con excelente resnltado,
la crianza del gnsano de seda. confirmando así el éxito
alcanzado desde los tiempos del patriota Godoy Crnz,
quien trn1los esfuerzos hizo por clesnrrollat' allí esta industria, 'legando ú escl'ibir y publicar el primer trAlaclo
sobl'e el gnsano ele seda que haya aparecido en nuestro pnís.
La se1·icicultnra ha despertado últimamente entre nos·
otros bastante interés en algunos espíritus emprendedores que han inicü1do la verificación de nuevos ensayos.
especialmente en .Mencloza y Santa Fe. los que co1wenclría estimular. sobre todo bajo la forma de industria
doméstica. qne es corno mejor pl'Ospera en Espaila é
Italia. Conviene recordar, á este propósito. que la ley
de 27 ele Julio ele 1873, poi· la cual se acuerdan premios
por la plantación de moreras, la producción de capullos y
bajos ejecutarlos durnntl' los Pjcrricios 2º y 3º (1898-1899 y 1899-1900),
pp. 243, 256, 267, 295, 323 y 346.
(1 ) Y. op c;i t., pp. 256-265.
(2) Y. op. cit .. pp. 297-322.

�-

CVIII -

el hilado y tejido de su seda, no ha dado resultndo práctico alguno, lo que debe atribuir'se, ó mi juicio. precisame11le al concepto extensivo qne erróneamente le atrihuye ó esla iudustt·ia, al fijar la prima de plantación por
cada millar de moreras, cuando bastarían cien para producir 400 kilos de Capu!Jos, cuya seda Yaldría $ 300 ill¡Ú
oro en Buenos Ail'es.
Las i1westigaciones de !ns estaciones
agronómicas han recaído sobre las siguienUgl'OllÚlllÍl.:HS
tes nrnlerias:
1ª. Viticulturrt.-Aclimalación en Mendoza de nnevas
variedarles de vides europeas y algunas nol'leamet·icanas, considerados (&gt;stas como refractat'ias ú la illúxern;
condiciones económicos de la indnstr·ia Yiti-Yinícola en las
provinciRs ondinas; nnúlisis compa1·ados ele los mostos de
:\Iendoza y conclusiones que se deducen de ellos; influencia del riego :;:obre la composición de la uYa; cultivo
aislndo y aplicación de los ferme11tos nnlnt'ales de las
uvas qne se pl'Oclucen en la región de Cuyo lcriolla,
mrtllm.:. cr1her11et, pinot negeo. etc.); empleo de los fermentos seleccionados de Europa, y destrncción del OiEsta('ionc,;

dium Tuc/, eri.
~ª. Plantas fe,rtill's. - Cullivo del cúüamo en l\Iendoza,
con semilla chilena y ele Turingia; del algodón en Tucumán, y del ramio y el yute en .l\Iencloza y Tucumán.
3ª. Plantas tintóreas. -Cultivo del índigo en Tucumán.
4ª. Plantos oleauinosrts. -CulliYo del lino de Riga y
del olivo en Tucumón.
5". JJ/antns sacw·(feras.-Culli,-o comparado de ocho
vaeiedndes de cafla Je azúcar (de Borneo, blanca de
Sumatra, morada de Sumatra, del Brasil, de Ho11duras,
y rayacln, morada é india del país) en Tucum«\n.
6'1 • Otl'as plantas industriales.-Aclimatación y cultivo
de la yerba-mate en Tncumón; ens~yo de seis variedades de tabaco en la estación del m~smo p1111to (turco,

�-- CIX -

habano, de Vfrginia, de M:wyland y de Connecticut), y
plantación de morerns en Mendoza.
7ª. Plantas forragC'rr1s.-P1·opagacii"in del S((/f-busli de
Australia (¿ltriple.x: senúbaccata) en ~Iencloza, Tucumún
y Córdoba; ensayo Je \'arias gl'amíneas y legnmi11osas
exóticas en Tucnrnún, y cultivo de la remolacha forragera y del Polyr;onwn sacclwli11e1ise en el mismo punto.
8ª. Cerea/es.-.\climntación en Mendoza ele cinco Yariedades nol'lenmericrrnas ele maíz ([JO!rlen den/, strawbel'l'y, wliite dent, proli!ic y liert1·nin«J); ensayos con la
ceba Ja Ern perador en Tu cu mún, y cultivo del a l'rüZ catalcí n y del piamontés en la misma proYincia.
Fraticultu/'a. -Cultivo del durazno (24 Yariedncles), el
perol, el almendro, el nogal. el cil'uelo. el cel'ezo y la higuern en ::'.IIenrlozn; c11lti,·o del dnrnzno, el alrnencll'O, el
pernl, el mnnza110. el cirnelo del .Japún. el damasco, el
chil'imoyo, el nnroujo mandarin y otrns val'iedades, el
limonero, el níspel'o europeo. el del Japón. el kaki, el
nogal. el mernbl'illo. la framl.rnesa y la frutilla (5 clases).
el melúu y el annuü en Tuc11mó11.
C11/tfoos lwrtícolos.-De e:::púrrogos (~ variedades) y de
hongos (agü1·icos) en Tucnrnú11.
Arúo1·i1·ultu!'a.-Siernbl'a y pla11l&lt;;1ciún en 1Iendozn ele
catalpas, mncln1 as, pi11os. cedros. plMa11os, lanreles. morerns y siempre\'erdes; colección en Tncurnún de los principales órboles de la lll'OYincia y cultivo en el mismo punto
de casnarinas (3 es11ecies), eucaliptos (10 especies). arces,
aguaribayes, robinias 6 acacins blancas, acacias dealbntas
y melano.rylon, encinos, ele.
La illterve11ción ele las estociones agrnnómicas está
llamada ú e.jercer nno bonJo iuflueucia en la agricultura
Je los regiones donde se hallan instalados, nnúlogas ó lo
que tieuen eu los Estados Unidos 5us admirables e,rperi111ent stations. el día en que puedan ser dotadas del persono! científico y rle los laborntorios, libros y demús medios ele estudio que les son iudispensnhles. Entonces
podrún exlencler su esfei·a de acción á un extenso i·adio,

�-

ex -

valiéndose de la coopernción voluntaria. que no les ha ele
faltar por cierto, de los mismos hacendados, chacareros
y plantadores Entretanto, su misión tiene que continuar
siendo subalterna y casi mecánica, limitándose á llevar
á cabo los en::;ayos que disponga el Ministerio ó la Dirección de Agricultura y Ganadería y á efectuar la multiplicación de los árboles que convenga propagar en las
zo11as que estún destinadas {i. servir.
El snelo de la república ha sido tan poco estudiado
desde el punto de vista agrícola, que conF.xplornciones
viene no clejai· pasar ocasión alguna propiciR para adelantarlo. Pl'I' esto ha impartido el Mi11isterio de Agricult.ura las inst!'llcciones especiales ;'.i. los
agrimensores de que doy cuenta al tratar de la mensuro
y exploración de las tierras ·fi.scales y ha enviado agentes
suyos á reconocer vastRs zonas toclavíA poco conocidas.
con motivo de operaciones geodésicas que debían verifi.cal'Se en ellas. Por su orden. el nRturalista don Carlos
Bmmeiste1· recorr' ó el año pasado la parte occidental del
Chaco. collocicla por Campo del Cielo. al practicar el ingeniero don Roberto Guevara los estudios relativos al
deslinde de dicho territorio con la provincia de Santiago
del E:stero. posteriormente exploró Misiones y últimamente acompaüó al ingeniero don Atanasio Itmbe durante la mensura de iOO legnas de propiedad pública
sitnadas ell la parte NordeRte del territorio de Santa
Cruz. llevando como ayudante al ingeniero agrónomo
don Felipe Yiclal y con encargo especial de reconoce1·
los alrededores de Puerto Deseado y dictaminar acerca
del lugar más á propósito para fundar un pneblo en él;
sus informes sobre el Cumpo del Cielo, Misiones y Puerto Deseado han i:,;ido ya publicados por este Ministel'io.
Al mismo tiempo que el seüor Burmeister. fueron designados peritos, por decretof: de Octubre 13 del año
passdo. don Otto Asp y el ingeniero agrónomo don Abe!
Fernández, el primero para explorar los campos fiscales

�-

CXI -

del Neuquén que debía medir el ingeniero don Jmrn l.
Alsino y el segundo los que rodea11 el lago NahnelHuapí, cuyo mensura había sido contl'atada con el i11geniero don Carlos E. Mal'linez; el seüot' Asp llevó de
ayudo11te ú don Manuel 1Ia::;sara y el seüot· Fernóridez
ú don Emilio Edsberg. Las tierras en que se ha fundado
la colonia pastol'il Valcheta. al Sud del tetTitorio del Río
~egro. han sido estudiadas también por otro agente del
Ministet·io de Agricultura. don Carlos Larguía. nombrado el 15 de Noviernlire del aüo pasado. Finnlmente, por
decreto ele Octnbrn 28, se resolvió agregiw al docto1· don
Felipe Silvestri. ex-ayudante del Museo Nocional, ó la
expedición hidrogrúfica enYiada al río Santa Crnz por el
;\li11isterio ele J\Imino. &lt;Í fin de que inforrnnra sobre las
aplicaciones agrícolas é industriales de las tierras y aguas
Je la región r¡ue riega aquél. Los Yiajeros llegaron hasta
e l lago Argentino y el enYiocio de este De¡inrtamento.
siguie11do instrucciones especiales de la DiYi:sión de Cazo
y Pesca, ha traido nn buen caudal de obsern1ciones sobre la posibilidad de aclimatar la trucha y el salinón en
las aguas del río; adernús. ha tomado nota, de acueruo
con instrucciones dil'ectas del Ministerio. ele la nnturaleza de las tierras. pastos. bosques. aguadas. etc.
El informe del seüor Silve::;tr·i se halla en prensa en
este momento. El del seüor Burmeister sobre la zona
del No1·cleste de Santa Crnz y los de los seüores Asp,
Fernánd ez y Larguía ri¡ &gt;a 1·ece1'¡\ n en breYe in e.!'/enso; en
la ~lemoria de la Dirección de Agricultura y Ganadería,
tmexfl á la prnsente. lrnllarú V. H. un extrncto de sus
principales resultados. Como se adv(~rtirü, la preocupac~ún del Mi11isterio de Agl'icullura es obtener' ante todo
una noción claro ele los recursos que ofrecen las regiones explol'adas para su población y la explotación t:'COnómica de sus riquezas.

�CXIl -

Hasta la fundAció11 del Ministerio de Agtfoultura, se
cal'ecía de estadística ngrícola anual, exEstn&lt;lblica
cepto en las provincias de Buenos Aires
agríc.;ota
y ele Entre .Ríos. Las cosechas se apreciaLan sólo á ojo de buen cubero, de modo que el comerciante y el agricultor no disponían de una base suficientemente sólida para combinar sus negocios en granos.
Criada una división especial en la Dieección ele Agricultura y Ganadería, se procedió á recopilar datos sobre el
monto de la cosecha de cereales, con excepción de la de
maíz y de lino, a::.;í como sobre la snpel'ficie sembrada
con estos grnnos.
Para esto se adoptó el sislema segniclo poi· el gobierno
de Buenos Ail'es, con éxito lmstante satisfactorio. de
distribuir libretas con formularios entre los dneüos ó
empresarios de trilladoras. · Las clificultaJes han sido
considerables al principio. pero poco ú poco, con el eficaz auxilio de los inspectores viajeros y de los corresponsales honorados del l\linisterio, cuyo nürnero pasa ele
mil. se ha ido regularizando este impot'lante servicio y
ahora pnede la administración nacional hacer conocer
con mucha aproximación el verdadero monto ele las cosechas de gl'anos. Se ha exceptuado al maíz de esta
itwestigación, ú causa de la cousiclerable cantidad que se
desgrana ú mano ó con múc¡ninas de escaso rendimiento: sin embargo, se ha determinado Ja superficie cultivada con este cereal. valiéndose de los datos suministrados por las comisiones locales de Extinción de la
Langosta.
Nos hallamos sólo en el comienzo de una tarea de
mucha significación comercial y administrativa y que
debe irse perfeccionando y ampliando, hasta poder seguir paso á paso la marcha de ~as sementeras y presentar periódicamente el prouóstico de las cosechas, como
se hace en Norte América y muchos pAíses de Europa.
Tendremos que hacer además otro tanto con la producción pastoril, informándonos del estado de gordura de

�-

C.Xlll -

los ganados, ele su procreo y ele las perspectivas de la
esquila.
A fin ele que no quedara trilladora alguna sin su correspondiente libreta de estadh;tica. ha sido necesario
abrir rn1a mntrícula de estos mitquinas. en la cual se
hallan inscl'iptas todas las registradas en las provincias
de Buenos Aires. Santa Fe , Córdoba y Entre Ríos y se
anotan las que llegan al país ú medida que son intrnducidas y todas las traslRciones que se verificon. De esta
manera y con el concul'so de la aduana, lo::; corresponsales, inspectores. receptores de re11tas. valuadores. comerciantes y empresas de transporte. se ha conseguido
el prnpüsilo arriba i11dicado Ilnsta el 30 de Abril del
presente afio. se lrnbíun repal'lido i239 libretas, correspo[](]ientes ú otras tnntas tL"illnclon1s.
La cuestión de los impuestos . fletes. salarios y dernús
gRstos ele la prndncciün ngrícoln lia sido

·· uwesl1ga·
·
Gaslos
objeto también d e unn ~rnl!¡a
dP prodrn.:ción
ción. por medio de cuestionarios distribuidos e11tre los conesponsales Los resultados obtenidos co11slrn1 e11 \'nrias publicaciones ele este Mi11isterio. ú
sabet': La producción Cl[/l'icofri // los i111puestos en las
procinrins de Buenos .lires. /:)({nta Fe, r'ríi'(foúa !) Entre
Rios (1899); La coser-ha de 18U8-99 (1899) ; Er·ono111i({
Rural, Entre Rios; documento de la incestiyación parfamentrtrirt ( 1899); Los impu estos en la prouincirt de Buenos rlires (1900) y Dntos estarlisticos, coseclw de 189.?
y 1900 (1900), todos por don Emilio Lahitte, jefe de la
DiYisión de Estadística Agrícola y F:conomía Rmal.
La misma i·epat'ticiün estc'1 encnrgacla de recopilar elatos sobre las operncio11es de com prn é
.
.
.
PropiPrlad rnral
hipotecas ele prnpiedacles rurnles y, con
excepción ele los ele las provincios de Buenos Aires y
Santiago del Estero, todos los escribanos públicos y jefes
de registrns ele la propiedad raíz le remiten mensual-

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CXlV -

mente los datos referentes á las transacciones realizadas.
Según ellos, en las 12 proYincias que 101::&gt; envían se vendieron el aüo pasado t.571.702 hectáreas. 66 áreas y 65
centiúreas por la suma total ele $ 25.69G 75i,38 Il)h. de
curso legal y 91817 hectóreas, 92 úreas y 43 centiüreas
pot· la ele $ 560.712.'18 n'fu. oro. y fueron hipotecadas
614.328 hectáreas. 6 úreas y 88 cents. por $ 8.704.784,99
lllfn. ele curso legal y 343.950 ltectúreas, 74 áreas y 45
cenls. por $ 1.219.735,94 Il)h. oro.
Estos set·Yicios estadísticos son complementados por
el Ministerio ele Agricultura publicando
Precio::; corrientes
.
.
mensualmente los precios cornentes ele
tocios los productos rurnles en nuestro mercado y se
propone ogregar ·dentro de poco tiempo informes oficiales soul'e las ventas de los mismos en las plazas extranJei·as.

�VI

Destrucción de la langosta

La Ot'ganización ele la Comisión Central de Extinción
de la La 11gosta. ordenada por la ley orl'iba citada de 7
de Agosto de '1897, ha proporcionado ;\ la república
triunfos qne puede ostentnr con 01·gullo. Compuesta
aquella de honorables caballeros que, gratuitamente y
con excepcio11al c~msagl'ación, se han dedicndo al desernpeño de su importante y delicada misión. y secundada
por un personal igualmente bonorn1-io de 51:00 miernbrns.
distribuídos en 36 comisiones seccionales y 1389 subcomisiones, ha dirijiclo con notable constancia. competencin
y nctividaJ las campaiias suce'iirns contl'a el mnyor azo te
de nuestrn agl'iculturn .. logrando dominarle coda vez con
mejor éxito y menor esfuerzo. y llen1r al ónimo ele los
campesinos lfl convicción de qne la e11ergía del hombre
puede librarla de los dmios de una plaga que mirnlmu
antes con estoico fatalismo.
Como prneba de los prngi·esos alcalizados en nuestro
país durante la lucha contra la langosta, basta hacer
constar que, habiendo invertido $ 3.961.361.14 rryn en
la primer campana, $ 2.891.330 en la segunda
sólo
$ 31:2. 731.34 eu Ja tel'cera. las pérdidas de la agricultura, que alcanzaron al 30 % de la cosecha en el primer

y

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CXVI -

período y al 5 X en el segundo, fueron nulas en el último. « La destrucción de la langosta, dice con razón
el Dr. D. Carlos Salas, presidente de la Comisión Central.
está bien encaminada en el país y los resultados que
produce han llegado á convencer hasta á los más pesimistas». Lo que es de sentir es que no cesen las invasiones, obligando al Gobierno á destinar anualmente un
crecido ítem del presupuesto á combatirlas.
(1) V. Memoria de los trabajos ejecutados durante los ejercicios
2º y 3º ( 1898-1899 y 189!H900).

�VII

Industrias extractivas

La coza de aves y mamíferos silvestres suministra
productos tanto más valiosos cuanto que
Caza
la ocupación ele comarcas hasta hace poco
desiertas ha causado su disminución y que la moda
parece empeñada en generalizar cada día más el uso ele
pieles y plumas. Las primeras las proporcionan en nuestro pais principalmente los lobos ele mar ó focas, sobre
todo el llamado «de dos pele5sn (Arctocephalus australis);
la nútria verdadera ó lobito de río; el quiyá ó coipo,
impropiamente llamado cmútrian aqui y por el comercio
de peletería; el zorro; el zorrino; el tigre ó yaguareté; los
gatos monteses; el puma ó león; la chinchilla; los monos;
el guanaco; los cieryos y venados; el carpincho y algunas aves, particularmente los macáes y los cisnes. Las
segundas se sacan del aveslrúz ó ñandú común, con su
variedad blanca, del avestrúz petizo y de las garcetas.
La exportación ele los productos de la caza, incluyendo
las aves conservadas, importó $ 587 .863 ~oro en 1897,
$ 449. 549 en 1898 y $ 795. 893 en 1899. Las partidas
más gruesas las proporciona la nútria ó c¡uiyá, que contribuyó con $ 467 .002, $ 297 .072 y $ 471.299 ~ oro
respectivamente. La mayor parte de sus pieles ván á

�-

CXVlLI -

Alemania. Las cantidades expol'tadas pnsaron ele kilos
271.015 en 1897. '268.596 en 1898 y 336.283 en 1889.
En segundo término, viene la pluma de aYestrúz: en
1897 salieron 47. 714 kilos, avaluados en $ 47. 053; en
1898 se exportaron 70.98i, que fueron aforndo.s en $
90.043. y el aüo pasado la salida fué de 56. 789, con un
valor de S 79. 986 nyn orn.
Es de notar qne en la estadística no figuran las pieles
de lobos ma1·it1os. ni s11 grasn, ni el aceite de pengi'lin
ó pújaro-niüo. ab1111da11tísimos éste y ac¡L1ellos en las
costas patagónicns. Ello 110 qniere decir que no se les
explote, pues, an11que su cuza esté prnliibicla por la ley
de 9 ele Octubre de 1880, la falla de policía rnmílima en
aquellas soledades. así como la ele unn ley que la reemplace por la vigilnncia privada, con el incenti\'o del comiso, no permiten al Gobien10 oponel'se al apro\·echamienlo clandestiuo. que hay motiYos para creer que se
llérn ó cabo periódicamente en algunas roquet'ífls.
Para poder regulnrizarla, con induclable gR11a11cia para
el tesoro fiscal. y con el prnpósito ele defender ú las nves
útiles ó la agricultlll'a y ó las de caza de la i11moderacln
JeS'f:l'Ucción {1 que se las somete nctualme11te, el P. E.
lia enviado recie11teme11te ó V. H. el prnyecto de Ley
General ele Caza que se encuentra &lt;Í su delilJel'ación. Su
sanción permitin\ ::-;acn1· ele la enza rnadtima 1111 pal'tido
de gran importancia, ó jnzgor poi· In renln rpie le produce
ú la vecina República Oriental Jel Uruguay el arrendamiento ele la Isla Je Lobos y ror el \'alor de las pieles fi11as
de foca qne los norteamericanos n111 ú buscar á las per¡ueüas islas Pribylov, en el mar de Bellri11g, donde el
número ele lobos marinos es tal que el gobierno ele los
Estados Unidos fija en 100.000 los que se pueden matar
cada Rüo. Para apreciar la mag11ituJ del movimiento
comercial originado por la caza de focss y pengüines.
conviene rerorclar que anualmente se Sflcrifica como medio millón de las primeras, principalmente en el Canadá.
que su producción de aceite asciende á 2. 600. 000 galo-

�'
-

CXIX -

nes, y que el de pengüin. extraído de 1.300.000 de estas
aves, mide 130. 000 galones al año.
La pesca se reduce entl'e nosotros á la proYisión de
pescado fresco á los centros urbano:s,
Pesca
sobre tocio á la capital de la repúlilicn.
extrayéndolo del río de In Plata. del Parnná, de las lagunas salobres del Sud de Bnenos Aires y del Océano
Allúntico. e11 !ns Yeci11dades ele Mar del Plata. A me
nudo se le trae tnmbi&lt;"t1 de 1IonleYicleo. por no ser suficiente el obtenido en nuestras aguns y. en gene1·al. es
un alimellto cnyo precio le coloca fnern del alcance de
la gente pobre. Fúltanos lu ex¡1lotnciún i11dustrinl de .la
pesca: la conserYación ele peces y moluscos en !alas, la
snlazún de los ¡irinwros y lo extrncción de s11 aceite sólo
hou sido nrnteria dP te11tatinrn efírnerns.
Entretanto. In pesco constitnye 11no de los mcís ing·entes recursos d·e 18 eco11ornía de muchos pueblos: en les
Estados Unidos de América 1·eprese11ta a111rnlme11te de 35
á 50 millones de pesos oro. en el Reino Unido de 25 tí
35. e11 el Canadú de 15 ú 20 y e11 Frnncia y Noruega 15
millones. fü1 el p1·imero de estos pabes se ocupan en
ella cerca de 200. 000 hornhi:es.
El crecie11te desmeollo ele esta inelust1·ia en los mares
de otraR mwiones, los progresos qne realiza la piscicultura
y la crianza de moluscos y crnst,·1ceos. y la necesidad
que te11emos de marinos hechos y bien conocedores de
nuestras costas han aconsejado ni P. E .. desde la i1rnuguración de los trabajos del Departamento que estú hoy
á mi cargo. consngrnrles el esl udio y cleclicaciún constan les que la indiscutible trascendencia del asunto merece.
Orgnnizada la División ele Caz.a y Pesca bajo 18 clireccióti de un nntnrnlisla competente y laborioso. especialista
en ictiología y que lrnhín iniciado ya investigaciones sobre
las riquezas del mar q11e bnüo las costos ele la proYincia
de Buenos Aires, por cuenta del gobierno de ésta. el

�•
-

cxx -

Dr. Fernando Lahille, se le encargó de llevar á cabo una
exploración de las costas patagónicas; ésta comenzó en
Mayo del año pasado, duró tres meses, se extendió
desde la embocadma del Río Negro hasta el paralelo de
42 grndos de latitud Sud y dió por resultado la formación de una abundante colección de peces y mariscos,
con buen caudal de observaciones biológicas y oceanográficas y el conocimiento de numerosos detalles sobre
los puertos de la región y sus alrededores.
El Ministerio prepara de esta manera los elementos que
necesita para proyectar una ley de pesca, de la que desgraciadamente carecemos, pues entiende que su eficacia
depende de su completa conformidad con la naturaleza
de nuestros mares. lag os y ríos y con la biología de los
seres que pueblan sus aguas.
Habiéndose prese11tado varias empresas solicitando
permiso para pescar en determinadas condiciones , el
f\. E. ha denegado los r¡ue se referían á· los mares del
Sud. en virtud de lo dispnesto por la citada ley de 9
de Octubre de 1880. y los ha acordado únicamente en
el río ele la Plata y en el Océano hasta la desembocc1dura
del río Negro, fijando cláusulas conservadoras de la
pesca y que amparan los intereses ele los pescadores
costaneros y favorecen la prosecución de las investigaciones científicas emprendidas por la administración (1).
Con este motivo, se han suscitado algunas dudas por los
interesados acerca del límite entre las jurisdicciones argentina y oriental en las aguas del río de la Plata, sobre
las cuales este Ministerio ha llamado oportunamente la
atención del de Relaciones Exteriores (2).
La piscicultura, á la que tantos desvelos dedica el
gobierno de los Estados Unidos, con éxito incomparable,
está también destinada á ocupar un sitio de mucha con-

(1) V . Memorias de las Direcciones etc.,
89-90 (1899).
i2) V. Op. cit., p. 220.

lI parte, pp. 82-83 y

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CXXI -

sideración en el porvenir, porque la naturaleza nos ha
favorncido excepcionalmente para implantarla y darle
impulso. Con este propósito, el Ministerio de Agricultura dispuso el estudio del río Santa Cruz, ajuslóndose
ú un plan análogo al del Profesor Bafrd, Comisionado
de Pesca y Pe::;c1uerías de los Estados Unidos y declarado &lt;!el primer piscic ultor del mundo»; sus resultados
constan en eJ informe del Dr. Felipe Silvestri, publicado
por este Ministerio (1 ) , y autorizan ú esperar que tendrú
buen éxito la aclimatación en el citado tío y el lago Argentino, donde nacf&gt;., de las truchas Yerdaderas. el salmón de California y quizás también el europeo.
No obstante la inmensidad ele sus pampas ó llanuras de
vegelación llerMcea. la República Arge ntina es uno ele los países mós ricos en
bosques natul'ales: el Profesor Gustavo Niederlein (2)
ha cAlcnlado que los suhtro¡iicAles ocupan en ella 370.000
kilómetros cuadrados, los mós ralos, Je la forma ció n del
monte, 195.000. los antárticos 12.000 y los de arbp::;tos
solos, ó mezclados con algunos órboles ele diversas formaciones. 716.500. lo que arrojfl un total de 1.353 500
kilómetros cuadrndos, contra 1.906.090 de Rusin, 761.000
de los Estados Unidos. 200.000 del Canacló. 213.800 de
Finlandia . 214.312 de Suecia y Nornega, 116.000 del
Japón, 108.644 d e Alemania, 105.600 de Espaiia, 83.571
de Francia. ele. Para hacer resallar su enorme vi:dor,
casi latente aún entre nosotros. el mis~no nutor hace
notar qne los Estados Unidos deben su admirable desarrollo económico, en primer lugar, ú la explotociún de
sus bosques, cuya producción anual importa, según el
:Ministerio de .Agricultura norteamericano, 735 millones

(i ' V . Informe prPliminnr sobre e l río Santa Cruz. el lago Argentino y la laguna Rica ('1900.1 .
(2) Y. La riquPza forestal de la Rep. Arg. en lu Exp . Universal

de París de 188\l (1!)00).

�-

CXXIL

de pesos oro. mientras que la de maíz sólo vale 600, la
de trigo 5p0, la de algodón 288 y la minera 231.
Poseemos numerosas especies maderables que sirven
para constrncciones navale~ y civiles, durmientes de ferrocarril, postes de cerca. carpi11tería, tornería, tonelería,
carl'Osería, ele .. y, sin embal'go. importamos al aüo maderas y objetos hechos con ellas por un valor de 5 ó 6
millones, al paso que el Yalo1· de los productos fornstales
que exportamos sólo asciellde ó 2 rnillolles, más ó menos,
consislentes en su mavor parle en el de los rollizos ele
queh1·acho que se envían por la materia cuelieute que
contienen.
Esto es tanto mós injustificado cuanto que 110 sólo
somos dueüos ele una extensió11 de bosques explotables
casi tan grande como la ele los l•'.stad::is Unidos. sino
que, como dice el mismo bo1011ico citado. «la Repúhlico
Arge11ti110 pl'esenla tantas diferentes condicioues climatológicns que, fuera ele los países trnpieales, apenas hahrú
1111 país en el mnnclo entero qne ofrezca órboles renombrad~s cuyo cultivo no sea posible aquí i&gt;.
Nuestra legislación fol'estal se reduce al decreto r·eglamentario ele 19 de Abril de 1880. apl'obado por ley de 9
de Octuhee del mismo ano, cuyas disposiciones la expe1·iencia ha demoslrnclo que conviene reformar, haciéudoln
más liberal en unos puntos y mós restrictiva ell otl'os.
Es mgente, adem{1s. resoh-er el problema de la plantoción de montes. mediante disposiciones legales de estimulo. Con idéntica mira, V. II. se sir\'ió incluir en el
presupueslo de este Mi11isterio para el 8l10 en curso unn
partida destinada ó la formación de criaderos de árboles
y el P. E. la ha invertido en la instalación de varios regionales, en las escuelas agrícolas y estaciolles ap,Tonómicas. procnra11do que las esencias que se culth-en en
ellos sean las más adaptables al clima y suelo de las
zonas· donde debel'án se1· distribuidas más tarde.
La explotación de los bosques nacionales vá despertando cada día mayor interés. especialmente los que

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CXXIll -

cubren las montañas que rodean el lago Nahuel-Huapí
y los de la Tierra del Fuego; pern naturalm_ente ella tiene
que limitarse á los puntos más próximos 6 sguas navegables ó por lo menos flotables.
Desgrnciadamente, la vigilancia é inspección se hacen
muy difíciles sin un personal idón eo y especialmente dedicado á eslas funciones. de manera que es casi imposible evitar cortas clancleslinas ó de exceso sobre las cantidades autorizados poi' las respectivas concesiones.
&lt;!La ciencia fol'estal. dice un escritor americano. se ha
ensefrndo en Alerrnrnia. Auslria-Hungda,
· Suizo
· y F rnncw
· con tanta activi· · La ciencia fore~tal
S uecia,
dad y por tan largo período que 110soll'os. qne recién
empezamos, podemos ahorramos en grnn parle la necesidad de los expet' ime11tos, e11 c1rn11to ó los m é todos ele
instrucción. Tenemos la facilidad de cotT1enzai· en el
punlo ú qne ha ll egnelo el viejo mu11do después de largn
labor. La uniYersidnd de Mt1nicl1 tiene 6 profesores ele
ciencia forestnl. a¡larte del profesorado unive rsita1·io. Las
otras uniYel'siclnJes ele Alemania en donde se enseün
dicha ciencia tie11en generalmente ele 4 á 5. La ele Nuevs
York tiene actualmente sólo u110. que actún como Direc tor, y un profesor auxiliar, que hsce las veces ele inspector e.le bosques. Se ha hecho un buen comienzo. sin
embargo. con estos redncidos elementos y se espera que
el estado prnporcione medios adicionales cuando se haya
demost1·ado su necesidad.
&lt;!¿Cuóles son los objetivos y propósitos de un colegio
de ciencia forestal? El ¡)rimero y principal de s11s objetos
es e11contrar lm• medios más seguros ¡ial'8 hncer que
uuestrns maclerns no se pierdün ó desapm·ezcan. La rnsdera es uno de los l'equisitos indispensables de la raza
humana. Los bosques. no sólo smlen de maden:i, sino
también evitan que la tierra resbale en las laderas de
los cerros, donde luego nunca puede restablecerse. Los
bosques almacenan el agua que cae ele las nubes y per-

�-

cxxrv -

miten que pase poco á poco á las corrientes, en lugar de
precipital'se al océano en torrentes, dejando un trayecto
de destrucció"n en su breve curso y la mayor devastación hasta las nuevas lluvias. El bosque es el depósito
ele la naturaleza. Es un depósito que nada cuesta al principio, pero que. una vez perdido. nunca puede reconstruir:::;e. Hay espacios g1'Rndes en la superficie de la tierra que en un tiempo sustentaron densas poblaciones,
pel'O que al presente no pueden ser habitados, porque los
bosques fuernn destrnídos y el suelo que brindaba los
alimentos para el hombre quedó barrido por dicha destrucción».
((La ciencia forestal tiende á la conserrnción de las
superficies tenestres pobladas ele árboles, por el corte
sometido á reglas, q11e dal'ú un nue\·o órhol poi· cada
árbol viejo que se elimine. Pel'o no es esto sólo lo que
consigne. Limpio ele plantas inútiles y dnüinas ü aquellos úl'IJoles que tienen un valor económico. Establece
una dife1 encia entre las maderas de mnyor ó menor
valor. Averigua qué clase ele ól'boles pl'osperan mejor
en suelos y climas detel'minados. Busca los medios de
destrnil' los insectos daüiuos y evitar el incendio de los
bosques, así como conservai· la enza y los pescados de
rfo. Se preocupa &lt;le la constrncción de las vías públicas y el mejoramiento de los cursos fluviales y de extraer la madera co11 el menor gasto posible. En suma.
procede en la teoría de que el cultivo de los bosques es
uno de tantos negocios en gnrn escala, que extiende en
el futuro sus proyecciones. Es pensamiento suhiirne el
que. cuando nosotl'Os tomamos medidas para preservar
los bosques, estamos extendiendo sns bendiciones ó séres
humanos en generuciones sin té1·mino. Nuestras instituciones políticas puede que sirvan ó nó á los fines para
que fueron designadas. Puede que ellas liagan ó nó
nuestra prosperidad futura. Puede que duren por siglos
6 que desaparezcan como las repúblicas de la antigiiedad.
Pero la consel'vación de los bosques es el sine qua non

�cxxv de una existencia menos severa en la tierra, y aquellos
que contribuyan á ella pueden estar convencidos qne
estienden bendiciones á todos los ge11en1ciones Yeniderasl&gt;.
Nuestras llanuras. dilatadas y despro,·islas de órholes.
exijen que entre nosotros se inicie mia propogauda activa en faYor ele la plantación de bo::-;ques y ningu1ia oportunidad mejor que la presente pnra fayorecer esta tendencia benéfica. así como pal'a propender ú que se consei·ven
los tesoros de nuestras selrns.
La co11se1·vación de los yerba les públicos de. ~Ii:siones
demanda también un servicio de policía
Y+?rbale~
especial que, si ha de ser realme11te eficaz.
no compensorü el gasto que en él se haga. Por esto se
ha indicado ya la conrnnieucia de adju&lt;lica1'los en propiedad. confiando al interés priYado el cuidado de su explotació11 rncional y eslimulallllo la plantación ele este
útil ürl&gt;ol. A este mismo fin obedece el e1isoyo de aclimatación que actualmente llern ú cabo la Estación Agronómica ele Tucumü11.
• Es iudndable que nuest.ra tierra es u1ia de los rnüs
abundantes en yacimientos mineros. no
)..Iina"
sólo ele metales precioso~, sino asírnismo
de otras rn u chas su bstancins ú li les al horn bre. No nos
fallan ni hierro. ni combustibles fósiles, como se creía
hasta hace pocos aüos, y tenernos adern{ts asfalto y petroleo.
Con todo, la carestía de los fletes y la tendencia de los
capitales á aplicarse al comercio, la ganadería y la labranza mantienen intacta la mayor parte de esas fuentes de
r1queza. Cierto es que se han clenuncia&lt;lo últimamente
nuevos lavadecos de orn, minas de carbón en los territorios del Sud y sobre todo gl'andes depósitos de borato
de cal en el de los Andes, pero hasta ahora esto no significa sinó una esperanza para el porvenir. Lo que

�-

CXXVI -

parece ya de positiva realidad es la explotación de las
salinas del Chubut, que se piensa verificar en considerable escala y cuyos productos han sido bien aceptados
en nuestro mercndo. Los análisis practicados por la
División de Química Agrícola é Industrial, á que me he
referido al tratar de sus trabajos. han puesto de relieve
además la excelencia de varias sales procedentes de otros
depósitos del país.
La partida de $ 5.000 inclnída en et presupuesto del
año pasado para realizar exploraciones mineras ha sido
invertida en la adquisición de los aparatos de sondage
indispeusobles para llevarlas á cabo. Al proceder así,
el P. E. ha tenido en cuenta no sólo la nece ..:;idad de
esos aparatos parn hacer estudios minerns serios. sino
asimismo la circunstancia de que, de acnerdo con el
Código de Minería, cualquier· persona podró aprnvecbar,
mediante el denuncio conespondiente. los descubrimientos que hagnn los agentes del Gobierno, si no se les
exceptúa expresamente por la ley, para adjudicarles después en licitación público.
Ln prüctica administrativa tiene frecuente ocasión de
advertir en el ci~mlo Código numerosas deficiencias, oscuridades y disposiciones de casi imposible aplicación
entre nosotros, de modo que, á mi juicio, seró necesario
procede1' dentro de poco á su reforma. si no radical, á
lo meuos en lo referente á la clasificación de algunas
sustancias y la adición de las que faltan, de confoemidad
con lo que establece el nrtículo 6°, y á fin de aclarar y
simplificar todo lo relativo al registro y la demarcación
de pedenencias.

�YIH

Propiedad industrial

La propiedad i11dnstrial se halla protegida en nuestrn
pais por la ley de 11 ele Octubre de 1864.
Legislal"ión.
sobre patentes de invención y la de 19
de Agosto de 1876. sobre marcas de fóhrica y de comercio. Esta última contiene ademús un capítulo referente á los noml)!'es de fóhrica y de comercio, que
constituye, como es sabido, una propiedad distinta de
la de In marca. Fúltano.s aún una ley relativa ó los dibujos y modelos de fúbrica, qne . se hallan amparados
por la legislación de la mayoi· pal'le de las naciones civilizada:::;; su 1Hcesidnd se hace sentir mtís cada día.
Por mós que adolezca de algunas dificie11cias, nuestra
Ley de Patentes ele Tnveuciún es bnstante
. em ¡)argn, es Jl1(
· ¡ u d n¡Je
l
Pntenlr~
satisfactoria. S m
de InYeuciún .
que en su prúctica se ha incunido en numernsos errot'es, especialmeute en lo que respecta á la
patentabiliJad de ciertos im·entos . La tarea del l\.finisterio de Agricultura ha consistido ¡)l'incipalmente. en Yista
de ésto. en establecer una jul'ispruclencia uniforme ú este
y otros respeclos, al decidil' los casos que se le han
prese11tado en grado ele apelación.

�-

CXXVIll -

La dificultad de mavor consideración estriba en la declaración de la novedad del invento, en vista del exárnen
prévio á que debe ser sometido, pues para esto se requiere un numel'Oso y competente personal técnico especialmente consagrado á esta clase ele investigaciones,
del cual carece el Gobierno, así como el conocimiento
de los muchos inventos que se patentan en el extranjero,
á medida que se les priYilegia; el exómen pr·évio no
existe en algunas naciones, en Suiza y Portuga l por
ejemplo .
Háse llamado la atención á menudo sobre el monto
&lt;le los derechos que exijimos para la expedición de las
patentes y, en verdad, si se recue1·da que la mayoría,
si no la totalidad de los inventores, son personas de
escasos recursos, el impuesto resulta excesivo y contrario al pl'Opósito de fomentar la itwentiva en el terreno
de la producción industrial.
Con todo, los indudables progresos que en él viene realizando el país han determinado un aumento casi constante en el número de las patentes anualmente concedidas, como demuestra la siguiente planilla, en la cual
consta ademüs la renta recaudada, procedente del cobro
&lt;le los referidos derechos :

�-- CXXIX -

RENTA
AÑO

1866
1867
1868
1869
1870
1871
1872
1873
1874
1875
1876
1877
'1878
1879
1880
1881
1882
1883
1881
1885
'1886
1887
'1888
1889
1890
1891
1892
1893
1891
1895
1896
1897
1898
1899

SOLICITADAS

1

1

3
12
15
27
34
26
49
64
41
48
45
46
72
57
39
57
67
62
46
73
99
'109
143
196
193
176
208
238
201
285
266
370
385
352
4.107

CONCEDIDAS

-3
9
14
19
38
30
49
56
51
50
40
38
61

64
35
60
77

59
.45
77
93
94
111
186
180
179
176
201
'190
241
209
3'18
366
351
3.773

1

$

ffi/n

1

154
2.1 18
1.291
2.981
4.359
3.141
4.884
5 931
4.005
4.000
4.000
4.000
7.43i
6.929
4.1:11
6. 737
9.558
8.518
5 .8i0
10.002
'14.192
'15.023
17.247
25 656
27.955
22.918
25.499
26.519
33.839
31.459
35.061
45.782
46.0:39
46.793

99
27
63
07
12
22
92
14
08
- . (')
- (1)
- (1)
59
52
15
11
91
63
;30
40
37
21
42
92
90
07
29
79
99
40
60
64
23
94

517.289 85

1

(1)

Datos aproximados. No ha sido posible obtenerlos exactos.

�uxxx
La publicación de las patentes. en la forma qne establece el artícnlo 45 de la ley, no había sido efeclnada
hasta ahora. con excepción de lm; acordadas en los pl'imeros Mios de funcionamiento ele la Oficina del ramo;
pel'O ya ha siclo st1i&gt;s&lt;i11arla esta omisión, mediante la
inserción ele extrnctos descl"Íplivos ele cada invento,
acompaflados de los dibujos respectivos. en una revista
sobre propiedad in el usl ria l. en sección oficial a pa !'te.
Adem1ís, si llegárn ú ser confirniada por la Suprema
Córte de Juslicin Federal una reciente se1itencia de
pI'imera instancia poi· la cual se le niega al clueli.o de
una patente no publicada el dei·echo de oponerse á que
otra persona utilice sn i1we11to. el :Ministel'io ú mi cargo
se halla prepnrado Pª"ª mnndal' pnblicm todns las potentes en vigencia que 110 lo hnynn ::;ido antes en la formo
legal.
La ley de 19 de ,\gosto de 187G sobre morca de fóJwien y de comel'cio ha sido consideroda.
~fnn·n::;
ele FfiiJl'icn 1· de con l'Ozón. por competentes trntadistas de
Co111l'n:io
de1·el)ho industrial corno una de las rnns
ndela1iladas en lo materia. Empero, desde muy poco
después de ser pl'Omulgada, se comenzó ú reclnrnnr su
rnforrnn y ella lrn sido al fin mndi!icada por la Ley
::\ 0 • 3973, sancionado recie11teme1lle por V.
TI.
linbiendo obsern1do ciel'la anmquía y descuido en la
interpretnción auterior de la ley de 1870. el .Mi11isterio
Je Agricnllurn se ha esmerado. desde su creación, e11
sentar una jurispr11de11cia constanle y lógíca en la parle
r¡ue le compete. que abrnza cuestiones muy variadas y
ú menudo complejas.
El cuauro que prese1ito ú continuación muestra un
creciente rn0Yirnie11lo en el t'egistro de estas marcas, cnya
propieclfld interesa cada vez rnns al comercio y ú la industria fabril, como que en su crédito se basa en primer
término su prosperidad:

�CXXXII -

de las extranjeras toda vez que el respectivo país no
haya celebrado con el Brasil un convenio de reciprocidad
sobre la materia. Sobre este particular, he tenido el ho·
nor de llamm la atención del Ministerio de Relaciones
Exterio1·es, haciéndole notar que, de acuerdo con nuestra liberal legislació11, han sido admitidas por nosotl'Os
numernsas marcas brnsileras.
Fiualmente, llamo la atención de V. H. hacia el hecho
de que la renta producida por los deGastos y en lrnclas.
· de
rechos d e patentes y marcas asc1en
anualmente ú $ 80.000 IIfu rnós 6 menos, sin contal' con
el gAsto de papel sellado consiguiente, mientras que el
sostenimiento de lo Oficina del romo no demanda sinó
$ 15.000 IIfu de gasto a 1 oí10. En los Estados-U nidos
de América, la repartició11· análoga produjo el aüo 1898
la suma de $ 1.137.734 oro y sus gastos importaron $
1.13G.196 , esto es, sólo hubo $ 1.538 de difel'encia á
favor del tesoro.

�CO;\'CLUSIÓN

Como luye el honot' de decirlo al principio de estcMemoria, no he lrntaclo en ella sinó algunas de las
múltiples c11estio11es relacionadas con la labor del Depmtamento ú mi cargo, Los anexos que acompaüan esta
somera exposició11, dan'.111 (1 V. II. uno i&lt;lea mas fiel y
completa ele la om¡ilitnd de tt·abajos que pot· la ley estú11
encomendadas t1 este i\linisterio y de las dificulta&lt;les que
surgen parn organizol'los y encaminados ú todos de uno
manera convelliente. Los resultados obtenidos hasta
hoy, ú mi juicio. son altamente satisfactorios. Die11,
.empern, só!o clebe11 alentarnos para proseguir en la ta1·ea, hasta logrm· qne el Minisl.erio &lt;le Agricnltma d('
con exceso los frntos benéficos que de él tiene derecho
á esperm el pueblo de la República y realice los altos
fines que aconsejaron su creación.
Dios guarde ú V. H.

M.

GARCÍA MÉLlOU.

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                    <text>BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

ílJR~CCION DE TIERRA~ Y COLONIA~

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

DJllECCIÚN DE TJERHAS Y COLONlAS

Bueno~

Aires, Julio 27 de 1900.

Á S. E. el se11or Jfinistro lle .Ayricultura, don Jfarlin Gan:ía M1;rou.

Tengo el honor de elevar á V. E. la JUemoria de los trabajos
efectuados por la Oficina qne dirijo, Jurante el afio 1899.
En la exposición de la labor realizada he procurado presentar
los datos estaclisticos en la forma ma:-i clara y sencilla, resumiéndolos en cuadros que permitan apreciar rápidamente el conjunto.

I
De acuerdo con la ley de Colonización ele 19 de Octubre de 1876,
á fines del afio 1898 se habían escriturado 417. 8t&gt;O hectáreas, 6:3
áreas, 17 cents., hallándose pendientes de escrituración 734.151
hectáreas, 28 áreas, 19 cents.; durante el afio ppdo., la superficie
escriturada no ha variado, habiéndose reducido la superficie gestionada á 600. 000 hectárea s. Con arreglo a las Jisposiciones de
la ley de 21 de Noviembre de 1891, que modificó substancialmente
las condiciones impuestas á los concesionarios por la ley anterior,
habian pasado al dominio privado, en 31 de Diciembre de 1898.
3. 292-. 089 hectareas, 80 áreas, 18 cents. y se gestionaba la escrituración de 5 .197. 325 hectáreas, 19 áreas, 27 cents.; en 31 de
Diciembre de 1899, la superficie escriturada ha aumentado i
3.666.842 hectáreas, 88 areas, 1 cent., y la gestionada ha disminuido á 1. 205 .101 hectáreas, 62 areas, 74 cents. En resumen, la
labor del afio, en lo que se relaciona con la aplicación de ambas
leyes, puede expresarse en esta forma: 374. 773 hectáreas, 7 áreas,

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

83 cents. han pasado al dominio privado y el Estado ha recuperado
4.146.374 hectáreas, 84 áreas, 72 cents.
El saldo es, pues, sumamente favorable para el Estado, quien ha
reincorporado á su dominio más de 1500 leguas kilométricas cuadradas.

Por las leyes de 5 y 16 de Octubre de 1-878 se autorizó un
empréstito de 2. 200. 000 S fuertes para el sometimiento de los
indígenas de los territorios del Sur y el establecimiento definitivo
de la linea de fronteras en la margen izquierda de los ríos Colorado y Negro; los títulos emitidos de valor de 400 $ fuertes cada
uno debían ser amortizados con tierra pública comprendida dentro
de esa frontera á razón de un título por legua kilométrica, lo que
importaba un total de 13. 750. 000 hectáreas: con las amortizaciones
hechas durante el año, que ascienden á 20 .135 hectáreas, 17 áreas,
de las que se han escriturado 135 hectáreas y 17 areas, ::;e llega, en
31 de Diciembre de 1899, á un total de 13. 757. 68 l hectáreas, 5
áreas. 84 cents., que excede en 7. 681 hectareas y fracción á la
superficie autorizada, siendo esto debido á pequeñas diferencias en
la extensión de los lotes destinados a la amortización que el portador del título debía abonar en dinero efectivo, por ser aquellas indivisibles; puede darse por terminada, en consecuencia, la ejecución
de las leyes de 5 y 16 de Octubre de 1878.

En el año ppdo., se ha hecho uso una sola vez ele la autorización
conferida por la ley de 3 de Noviembre de 1882, para vender Ja
tierra en remate público; en los últimos días de Diciembre se vendieron en Tierra del Fuego 230. 771 hectareas, 18 áreas, que agregadas á la superficie venJida hasta el 31 de Diciembre de 1898,
hacen un total de 6.294.849 hectáreas, 11 areas, 42 cents., que
han pasado al dominio privado.

En virtud de Ja ley de 27 de Octubre de 1884, sobre reconocimiento de derechos posesorios y revalidación de títulos, han pasado
durante el año al dominio privado 7. 500 hectáreas, habiéndose
desestimado las gestiones relativas á una extensión de 78. 949 hectáreas, 84 áreas, 16 cents. Desde la vigencia de la ley, se han
enagenado 2. 605. 965 hectáreas, 14 áreas, 84 cents.

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

-sPor la ley de 5 &lt;le Septiembre de 1885, se concedió premios en
tierras públicas á los jefes, oficiales y soldados que tomaron parte
en la conquista del desierto. A fin de dar cumplimiento á esta ley,
el P. E. dispuso la emisión de 56. 500 títulos de 100 hectareas cada
uno, que daban derecho al portador á ubicar igual superficie en.
los territorios del Rio Negro, Chubut y Santa Cruz. Se ha escriturado en propiedad por este concepto, durante el año, 139. 755
hectáreas, 94 áreas, 7 cents., que agregadas á la superficie escriturada desde la vigencia de la ley, hacen una extensión total de
4. 256. 544 hectáreas, 91 áreas, 1 cent.

El Honorable Congreso, en virtrnl de diversas leyes e'lpeciales
dictadas en años anteriores, ha concedido en venta una superficie
de tierra que asciende á 1.615.358 hectáreas, 96 áreas, 21 cents.,
á la que debe agregarse la concedida por ley nº. 3799 á D. l\fanuel
B. Zavaleta en pago de una coleceión de antigüedades Calchaquíes
y cuya extensión aún no es conociua; de la superficie concedida se
han escriturado durante el año 57 .500 hectáreas, que agregadas á
las escrituradas anteriormente, hacen un total de 1. 313. 244 hectáreas, 64 áreas, 9 cents.

Por la ley de 5 de Enero de 189±, que autorizó la venta de-400
leguas kilométric'1s á D. Adolfo Gnínbein en los territorios de Santa
Cruz y del Chubut, por el precio de 1000 $ oro la legua, se dispuso
colocar en iguales condiciones á los arrendatarios y á los ocupante¡,;
de dichos territorios que hubieran solicitado en compra las áreas
ocupadas antes del 28 de .Julio de 1892. Esta justa disposición
ha dado sus frn:os, siendo notorio el incremento en la población y
riqueza de esos territorios con posterioridad á la sanción de la
citada ley. El aü.o 1899 se han escriturado, en virtud de ella,
101. 623 hectáreas, siendo la extensión total escriturada desde sn
vigencia 1. 939. 646 hectáreas, 62 árc1as, 22 cents.
En resumen, la superficie total de tierra que ha pasado á ser de
propiedad privada durante el año 1899 es de 912. 058 hectáreas,
36 áreas y 90 cents., ascendiendo la enagenada en los territorios
nacionales, desde la vigencia de las leyes de tierras, á 29 .199. 601
hectáreas, ó sean 11. 680 leguas kilométricas cuadradas.

A fines del año 1898 se dispuso la suspensión del arrendamiento

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

-6de la tierra pública, hasta tanto se reglamentara en una nueva
forma que subsanara los inconvenientes de que adolecía la reglamentación anterior . Como resultado de un detenido estudio de
esta cuestión, el P. E., por decreto de 26 de Septiembre, resolvió
hacer el arrendamiento directo por un precio fijo de 200 $ por
legua al año en los territorios del Sud, 300 $ en Tierra del Fuego
y 150 $ en el Chaco y Formosa, volviendo así al antiguo sistema
reglamentado por el decreto ele 17 de Ener o de 1884. El resultado
ha sido excelente; desde la vigencia del decreto hasta el 3 1 de
Diciembre ppdo . se han solicitad o en arrendamiento 504 . 616 hectareas y fracción. La Dirección formuló 38 contratos por una superficie ele 409. 966 hectareas, 9± áreas, 84 cents., de los que
fueron aprobados 12, que comprenden una superficie de 97 745
h ectá.reas.
En cuanto á la superficie total arrendada hasta el 31 ele Diciembre de 1898, en virtud del citado decreto y de los anteriores,
a~ciemle á 2. 728. 320 hectáreas, 33 áreas, 65 cents.
Los siete cuadros que se agregan demuestran con claridad el
movimiento ele la tierra públicá durante el año y desde la vigencia
de las leyes de tierras hasta el 31 de Diciembre ppdo.

II
Es notable el incremento que ha adquirido la mensura de las
tierras concedidas á los particular es por diversos conceptos y tan
grande es el número de las que se presentan á estudio de la División de Geodesia de esta Direción, que su reducido personal es escaso
para estudiarlos con la celeridad necesaria. Teniendo en vista las
instrucciones recibidas por Y . E. para proceder con la mayor economía en la preparación del presupuesto para el año próximof esta
Dirección sólo ha agregado al personal ele la División ele Geodesia
un Ingeniero Cartógrafo y dos clibujant&lt;:Js, pero sería necesario
mayor personal técnico para el estudio ele las mensuras, porgue no
sólo deben ser examinadas por ella las que se practican por orden
del P. E., sino también aquellas que versan sobre · terrenos Je propiedad particular situados en la Capital ó en los territorios federales y cuya realización da origen al juicio respectivo ante el Poder
Judicial.
Sólo las mensuras de arrendamientos present.adas á examen ascienden á sesenta, comprendiendo una superficie de 663. 213 hectireas
y fracción; si s.:1 agregan á éstas dos mensuras ele tierras conce-

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

7
didas en virtud de leyes especiales, comprendiendo 33. 333 hectáreas
y fracción, seis mensura8 de tierras vendidas en remate público con
una extensión de 1. 648. 261 hectáreas, tres de tierras enagenadas
de acuerclo con la ley de 21 de Noviembre de 1881 con 120.538
hertareas. ocho ele tierras vendidas con arreglo á la ley Grunbein
ron 192. 500 hectareas. seis de tierras destinadas á la colonización
con 1GO. 813 hectareas y fracción, dos de campos concedidos eri
::u nortizacíón de certificados del Rio Negro con 10.000 hectáreas y
la operación de trazado del limite entre Sant.iago del Estero y el
Chaco, se llega á ochenta y ocho mensuras, comprendiendo una
:superficie total de 2. 8:28. 658 hectáreas y fracción. De éstas, han
sido estudiadas cuarenta y siete, con una superficie total de
1. 637. 589 hectareal:l y fracción, y trece que se encontraban á estudio JesJe 1898, con una extensión de fl95. 293 hectáreas y fracCion. En resumen, Jurante el aüo se han estudiado sesenta mensuras administrativas Je campos ruya extensión asciemle á 2.632.884
hectáreas y fracción.
Las mensuras jncliriales estudiadas son treinta y cinco, abarcando
una superficicJ de -±G3 .189 hectáreas y fracción.

Durante el ailo y de acuerdo con resoluciones del P. E., la Dirección ba celebraJo diversos contratos de mensura: unos destinados
á cumplir con la ohligación contraicla por el Superior Gobierno, ele
entregar á los compradores la tierra vendida en remate, otro;; relativos á l::t subdivisión de las tierras reserYaclas para la colonización
y los últimos destinados á la exploración y relevamiento Je los
accidentes topogrático:; ele! terreno en zonas cleterminaJas con el
objeto de aJqnirir nn conocimiento perfecto de la tierra pública.
Llamo muy especialmente la atención ele Y. E. sobre estos últimos: dada la forma en que se practican estas operaciones, haciendo
la mensura perirnetral, relevando exactamente 101! accidentes principales del terreno. efectuando una prolija exploración y los analisis
de sus tierras, aguas y pastos, el Gobierno se encontrará en condiciones de conocer con toda precisión la calidad de las tierras de
1¡ne dispone, clasificarlas y sólo entonces enagenarlas. Consecuente
est.o'\ Dirección con sus ideas, manifesta&lt;las en otras oportunidades,
tle que el Gobierno, antes de disponer de la tierra pública debe
meJirl::t, subdiviJirla y clasificarla, considera que otras operaciones
análoga:; á las que en estos momentos reafümn los ingenieros Alsina,
l\fartinez é Iturbe en los territorios del Neuquén y Santa Cruz, deben emprenderse á la mayor brevedad.
Para dar cumplimiento á la obligación contraida por el Gobierno,

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-8de dar poses10n á las compradores de la tierra venclicla en remate
público, la Dirección ha celebrado ocho contratos de mensura con
los agrimensores Molinari, Castellanos, Tressens, Zapata, Alsina,
Guevara, Silveyra y Williams, designados al efecto por el P. E.
Estos contratos han siclo estudiados de tal manera que aseguran al
agrimensor una legítima ganancia, consultando asi los intereses
bien entendidos del Estado y evitando las irregularidades de épocas
pasadas, en que muchas mensuras se han practicado en los gabinetes
de trabajo y sin que el agrimensor conociera la región que decía
haber medido. La superficie que comprenden es de 3. 222. 672
hectáreas y los honorarios y gastos ascienden á 273. 668-30 $, ele
los que se ha entregado en calidad de anticipo 96. 000 $.
Las mensuras de las Colonias San Martin, General E. Mitre,
Valles del Rio Chubut, Catriel, Valcheta, Cusbamen, ensanche de
Apóstoles, pueblo San Pedro y dé la tierra concedida en el Chubut
á Saihueque, han dado lugar á contratos celebrados con los agrimensores Coll, Castro, Molinari, Leiva, Ezcurra, Rodríguez y Queirel.
La superficie que comprenden estas Colonias asciende á 260. 000
hectáreas y la ejecución ele su mensura y subdivisión ha sido contratada por la suma ele 237 .154-96 $, habiendo recibido los agrimensores como anticipo á cuenta ele honorarios y gastos $ 92. 000.
Finalmente, la mensura y exploración de diversas zonas del territorio de que he hablado anteriormente á V. E., ha sido contratada
con los agrimensores Alsina, Martinez é !turbe. Esta operación
comprende una superficie de 1.450.000 hectáreas en el Territorio
del Neuquen y 1.000.0ílO de hectáreas en el de Santa Cruz, y ha
sido contratada por la suma de 300.319-35 $, de la que han recibido como anticipo $ 85 . 000.
La operación encomendada al ingeniero !turbe comprende el trazado de una linea de 500 kilómetros en el Territorio de Santa Cruz,
desde la orilla izquierda del Rio Coy hasta las proximidades del
Rio Deseado; su dirección es Norte-Sud y ha sido amojonada cada
50 kilómetros, colocándose, además, en ella dos columnas metálicas
suministradas por el Estado Mayor del Ejército, las que servirán
como punto de referencia para la triangulación general del territorio. Esta linea atraviesa el Territorio de Santa Cruz y el naturalista señor Burmeister, agregado á la comisión técnica, ha hecho
un estudio provechoso de toda la región recorrida.

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-9-

III
Los cuadros adjuntos demtwstran la recaudación efectuada por
Ja Dirección durante el año 1899 por venta y arrendamiento de
tierras, el movimiento de los fondos entregados para sueldos y gastos y el de los certificados emitidos para dar cumplimiento á Ja ley
de 5 de Septiembre de 1885 sobre premios á los expedicionarios del
Río Negro.
El producido de las tierras vendidas de acuerdo con las leyes de
27 de Octubre de 1884, 21 de :N"oviembre de 1891 y 5 de Enero
de 189±, ha sido de 95.309-16 $moneda nacional y G5.125 S oro,
de los que correspondieron en efectivo al contado 46.497-71 S m; n.
y en letrns á diferentes plazos 48.811-45 $ m/n· y G5.125 $ oro.
Hay que agregar á las citadas entradas ~7. 3GO $ m; n. en efectivo, como equivalencia de 12.000 S oro al cambio ele 228 º/0 , que
quedaron pendientes de pago en 1898 por saldo del importe de
40.000 hectáreas ven&lt;lidas en t:lanta Crnz, G6-G± $ m/n· por saldo
de 10.000 hectáreas vendidas en anos anteriores en el Río Negro
y 1. 850 $ m¡n. como valor de mensura de 45. 000 hectáreas vendidas en los territorios del Chaco y Río Negro; y en letras 36. 000
$ ITl;n· como saldo de 80. 000 hectáreas vendidas en el Territorio de
Formosa.
El remate de tierras en Tierra del Fuego realizado durante los
días 26 y 28 de Diciemlire ppdo., produjo la suma de 538.305-88
$ m/n·• á las que se cargó los gastos de mensura calculados á 0.06 S
por hectárea, Jo que llevó la snma á 552 .152-16 :S m/n, que correspondía ser abonada una sexta parte al contado y el resto en cinco
anualidades. La parte al contado, cuyo valor era de 89. 818-60 $
moneda nacional, sin incluir Ja mensura, ingresó también á Tesorería, y sobre las cinco sextas partes restantes se realizaron opernciones de descuentos por pago anticipado, de manera que sólo tuvieron entrada á cartera 134.176-48 $ m/n· en letras en vez de $ m/n·
462 .433-5b, recibiendose en cambio en efectivo $ 269.530-09 m; n.,
que no figuran como ingreso de 189\:l por pertenecer al ejercicio del
corriente ano. La diferencia de 58. 726-99 $ m¡n. entre el importe
total de la tierra y los valores recaudados, proéede del descuento de
6 °/ 0 por los pagos que se anticiparon.
El ingreso por venta de tierras en las Colonias :Nacionales ha
sido ele $ l. 149-68 m; n. en efectivo y 363. 702-89 $
en letras,
con vencimientos de 1 á 10 anos de plazo.

mm.

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-

JO-

IIabié111lnse ::m~pm1dido lo:&gt; arrenclamfonto:&gt; &lt;le tierra en 18!)'4, no
,.;e han lu:cho uneYa:s o¡.wrnciones &lt;lnrante el aiw. ele maiwra •¡ne l(ls
:;:unas dt• 13. ~ 184--0:2 S in 11 . en efect in&gt; y :32. 7;¡3.¡¡~ S rn Íl. en letras
1111e fiu:nran en el &lt;·11a1lr" 11º. :3 romo inu:n.!s0 olel aüo. ;.;on el n·:snlt:ulo
de arre11dmnicntos cine, ef1·1'\11nclo:; ··n a1111s ant&lt;"rinre:&gt;, fooron 1ledara&lt;lns C'itduco,; y más tarde rec1n10eido,; Yali1lo:; y dtJ saldo:; de •·notas
a t rn:&lt;adas.
l&gt;ictadn el cleereto ele :.!li 11. "el'1 iembre de 18~HJ, n·glamt·utario
d1 l arreudamiolto. s e reeihio en dq &gt;&lt;'•sito pro\·isori11, ron 1onnc tt lo
&lt;lis¡inc:-;tn cu t'.·l , la d t'.·&lt;'ima }'ilrttJ del importe 1le ln ti1:rra el. n 111.·iada.
Eu 1'l enadro 11". el "l' detallan e,.;tas operaci11nes. de la:; •[lle n·sulrn &lt;!lle
de,;de el :2~ ,¡,. .Septiembre hnsta el l :2 •le Clctnhre r11 •¡ne se ::m:;pen.¡ i1·ron lns d·,., .• •:s de ese derrnto, inu;rl':c:Ó la snrna de 4~1.l 'i 1-IG S ll!n·1
&lt;11: la •¡ue :-::e de nlh•ier.m ~l.~l0~-1¡;{ S 111 ' 11 , por nn hal1ur p&lt;"1di1l1¡ 1·nnc1•cl1' r:.:o d arrenda111iPuto, qncda11do C&lt;&gt;1ll11 :-;alrlo :l~&gt;. :.!7:1.1:¡ $ lllíi·
•FlC S\' trnn,-lieren á la or1len &lt;l e· ln Te~oreria &lt;•en· r,11 1l1 J, '\ 11·iúu
á me1lida r¡no se apnwl1ai1 l1•s 1·11111rat11:;I c·11n·1•spn1Hlie111 ..s. E:-ita
operaci(111 cuncspoudc al cj e rr ici•! dd mio cor ·i 1·1·
1

Las letras enlir.Hlas p••r Yentr1s ele t i1,r1·as et'e1•1 imela..; en r1úos
auteriore:-; asrie wle11 á la cantidad le '1.-&gt;1 .fl.-l:2-:2fi S m ll" e1f 1·uya
s11ma es! an 1·&lt;•mprc11• liJ11,; .-,:2. 1ill -~ ~ S. oru, pro\·e11 ie11 t1'8 de tierra:-;
nndid 1 ~ en :-;:iutn &lt; 'ruz, 1¡11e h 111 "· ¡., 11 ' 1i.1dos en 1nun.:d11. ,],-. &lt;'llrso
lega l ú 111,; 1i¡111s .¡., rotizariún del nrn en los dias del pn!,?'.o. cla11do 1111
e•¡Ui\·aJ,"nte de llfi.ti[;,.1;1 ::; m 11 • El importe de le tn&gt;' cúl1ra1hs
¡i or n·111:u; Pll Ja,; ('olnuias ;1s•iencl .. ú i'i~.!,J;)-:2\1Srn11. y Pl de
arrend11m1enk·s aut erinrp" ú fil. ~l~l -t1.1 ~ m 11 • En rc:;m11.c11. d
importe de l11tras "ºlirada,.; llnraute el aiio pnr operiwioues anteriores .~s de 1.&lt;Jl l. tt:2.-&gt;-"1.) $ m .l"· 'I •r exee1le nl del ano rmtcri,•r &amp;n
:28L"71-07 $ m¡ 1. y :31. I·W-lli S • rn.
El ,..efoH' 1'rocura1lor Fi,.;cal Dr. B1ttet rel'il1i1) eu 1:--!l~. para ::;11
roltro por la \'Ía jncliPi;d. lt·trn,.; por \'alnr tle l!l~ . ."i:2:l-U."i :;; lll ' n., y
efcctnó ,.¡ l'Ol1ro de 1·!:2. ;\:2:&gt;-lu::; m 11., do cuya :;uma 1•11rres¡1&lt;&gt;111len
únit·amcnte •lli.:l2."i-IO lll 'n· al ej1•rcicio del aüo pp&lt;lo.: la 1¡11t&gt; ha
sido inclnidn un el toral gt&lt;nernl de li·tra:-; l'Obra1las.

s

Hcsnmie111ln tn1ln lo recau,l:ulo ¡11w fr,s c]i,·er:;os co11c1ipt&lt;•S 1¡11e se
han expresa1lo, se obti&amp;lll~ un in!!;re~o en etecth·o de l. 211&gt;. :.!:H-91
m ·11 • y 210 $ oro y en letra:i 4~1. 2-!X-02 S 11\n· y fi~&gt;.12.-&gt; $oro.
L.t recandación cu moneda eft:cti\•n ha tenido entrada cu l:t tlignicute forma: en tírnlus del emprbstito du l~tl~ l'l'r su valor

s

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-

11 -

nominnl :;; 1. H&gt;~.000 m 'n·· S HiC.:. 2:31-!l l en moneda nacional de
e11n;11 IL•gal ~ $ :U11 c:11 oro efertiY l .
Esta~ rifr.1s, a!_!re~ntlas á la existencia pas:i.da \lel :n &lt;le Dieiemhrc de 1:-;!I"'. clan: en efoctirn:;; l.:H..l.:!7.)-ll;) lll 'n· · en oro$ :!!1:2
y en lt'tJ"i1S, compren&lt;litlas todas las parti1las anota&lt;las, J 1.~:!~.~:.!ll-07
~ m 11 • y iH 7. :Wl-11 S oro.
:-;e ha ilq111&gt;'1üuJ.-, en el Banco 1lo la Xaciún. ¡'~ borden de la Tei;cn· .. ría Ueuernl do la X ación, 1. J0:2. 800 $ m n· en lit 11\0&lt;; y S
J(jJ.;~:rl-7 L m ¡¡. en 111onf'da 1 le cnn;o leg-al, pasarnlo al ejurl'i1·io del
:uio c·ouient1• nn:t existeur•ia de 17.lH!l-:3 ~ $ 111 'n· y :.!D:.! $ orn, de
los •[llll :!.-,. 171-:!fi ~ m 11 . y :-1:.! ~ oru &lt;'Stún dcp11sita1lo1-1 en el Ranco
Xaei1•11al cu li1p1idaciú11. por hallarse ¡w11die11tes de open1&lt;·iou.:s ú
r1·gularizan:11•.
La existe111·ia de ll'tras en cartera r¡ne r(·f:l•1lt:i d1·s¡111 1~,; dt: haber
1ledu&lt;·iclo \a,: •·obr:ul:u; e u el ai'Jn. las rt'll'J\·a.Ja,; y las nnnla1bs.
1¡1wda rf'clnci&lt;ln {¡ !l ..-&gt;'11. l.-&gt;1-:! ~ $ m 'n· ;.· :!:.!ti.;l!I.-&gt;- U $ oro. enya
ex istnJl.'ia ¡,asa al auo corrien tl.

1l11jo ..¡ n". ;¡ } sP acomp:ub. un cna&lt;lro comp:iratiV\• cl1~ !ns ~n111as
rccnndadas p r•1' la Otil'i1in dcs11L· ,1) ;1úo 1~'.I L hasta &lt;.'! ai\n Jll'do .
:\o ha sid11 l'"sible hn1·er &lt;·ste estudio des1l1• 1•l aun 1~"'·-&gt; 1·nmo hnliiu·a d1·,;1-ailc1, ¡1c-i·q11e re•·i.~n e11 1:-i~l I fué 1•stal1J.•1•i l:t 1~11 del,idrfnrma la &lt;'t&gt;llt:\liilidaJ ,1,, la Oticina: p11r otra partt'. la:; ,;n11ias percilii11.1s d11rani1· e:;c ::ipsti 1k tiempo no tiett('ll mayor imp11rt mcin.
¡1nl'H, ~egún a1111•cedeu1es '!lle ohran 1·11 la ( lti&lt;'ina, as1·ie11dt•n 011
tot:il e11 es":; nnP v 1• a1\ (•S &lt;i. $ l.~:!:).li:.!:!-07 mouPd:t 11a1·iqu:d. tigurando ('1111!&lt;&gt; J.t llUl..\.01' l"L an.Jaeitin Ja t1eJ :m11 lti\I:.!, l[tlC fuL! de
$ :?1;s.:¡11: &gt;, y In ml'ni&gt;r tle S /O.í:.!:l, en 1t'S!J.
Comp:irand•&gt; las l'i frns Jt.:1 cna1lro. ~e oh,;erv.-i l'l anmeuto notable
&lt;le 1\1 rm·.-iu dacicin en m c ne1la nacional dl'='de S llJ:!. '.,!t 1! 1-f I~ lll ' 11 . en
1.~!l I hasta ::; 1. :!/ti. :.!~l-!11 en el a no ¡ipdo. l't1L'1lf• :t&gt;-1egurarse que
1 \ re(·nndaei•in do 1.·sie ai10 serú nml'hn mayor, put&gt;sto •¡ne en la
focha ha exeedid&lt;&gt; Je un millón de pe:;os 1111111,~Ja nac-ional.

La entreg:i &lt;le los certificn&lt;los emitidos á fin tlc dar cnm¡ilimicoto
ú lo clisptll'sto en la ley &lt;le .) do l'leptirnnbru do l t&gt;H:1, s c1lm.: premios
á lu8 e x¡J(•\licionarios al Hio i\egro, se !tace por intcrmo1li" de esta
Uiref'l·ion.

Ella recibe del C'i·.\dito Público ¡\ aci"ual l11s &lt;'ertificados

y lo:; cnLn'.~ª a los interesados, recibien1lo 1 a•lemas, en depósito los
qne l:ltl JH'&lt;'Sl'ntan para ser amortizadol:l ron tierra p1'tl&gt;liea en los
territnrio,.; dcsigna1los en e l acuerdo 1lc 1:2 ¡Jo Xovicmbre de 18U:J.

�12 -

Hasta el 31 de Diciembre Lle itm!l i:;e han re"ilii1ln del Crúdito
Público ,17 .HIJO certificados de 100 hectáreas ca&lt;la uno ~- se h:m
entregado á los agraria&lt;los ó cesionarios n. 28-!, 11ueJando en
caja una e:-..i:;tencia de Hl!i y en Ja citada Oficina HPOU; ei:;tas rantida&lt;les reunida:; forman el total lle jfj . •)UO ccrtitieallo:; emitiJos.
Han Ynclto á la ! lllc-ina en calidad de depó:sito pam :ser amortizados con tierra púlilira U. :í.)-!, de los •1ue han si1lo devueltos iuutilizado:; al Crédito l'úhli&lt;'o, una ,-cz e:scrituradas las tierras á qiw
estahan afoctados, 40. ¡¡() 1 y prontos para ser entrega!lo:; á la mümia
Oficin:i ;{ 1:;.
&lt;Juedan, ¡me::&gt;. en '.31 110 Diciembre pp1lo., en &lt;'aja y afectados ti
ubiraC' innes sr.11il·itadas y en tramita&lt;"ión, 3. (j!J"i rertificado::; y en
l'Írrnlacir&gt;n :2 . 730. 1p1e representan :27:3. OOú heetárea:s.

IY
En general las "olonias fnrnhllas por la X arii'&gt;n no han alcanzado el gr:ulo &lt;le prr'SJlL'ridatl qne se t1·nia tlcredtn it e:sperar, en
\·i:sta de los :sacrificios hechos por el Ei:;mdo para rntlicar t:n ella,.:
familia,; agricultr.rm;.
Las &lt;·au::;as &lt;¡ne han cmitrilrnídn ¡'¡ l'Ste resulrnJo son Yariada:;,
pero la mú,,; importante es iuJndalill!lllCU ie la falta de criterio que
ha presitlillo á la elerTii'111 &lt;le los paraj1•s en &lt;1ue ,;e in::.mlaron: así,
por t'jempJ,,, la colonia Fnr111osa tiene s1ilo nua l'art1J de su supertit"ie
a.parente pnra los C"ultiwis: • l re:sto IH• puede ser cnltiYado sino con
grande,; ga:;tns que Jo:; &lt;·olunos no esrúu 1!11 aptitud de hacer, por l&lt;&gt;
que J&gt;refiereu dctlirarlo á la cría de ganado. En b colonia Resistencia. aun cnamlo la tierra es en sn mayor parte propia para la
agricultura, sncelle &lt;¡ne una gran parte de ella e:sta cubier ta por
baúados, e:&gt;terus y caünlln,,:, c¡ue limitan la :superficie aprnvechablt!.
En cuanto á las colonias Ueneral Ruca, Conesa y .Frias su estacio namiento dopeude de otra cau::&gt;a. Es :;abido que el Yalle del Hío
Negro, en 11ne están :;itna&lt;las, es f0 r til siempre que las t'erras sean
regadas por medio de canales peque la:s lluvias son escasas: estos
canales no exi:sten en las colonias Conesa y Frías y el de la colonia
Roca es tan angosto y tau deficiente su 'boca. de toma, que presta.
escasos ser vicios.
Otras colonias, como la &lt;le! Y erua, h an sillo terriblemente azotadas por las pingas naturales, como la langosta y el g ranizo, durante una larga serie de aúos, y fin almente, otras eomo las de

�-

13

:-;ampacho, Ah-ear, Caroya, Chubut y Ap&lt;'ist0les. se encuentran en
plena prosperiJad.
Influye también en el atraso, la falta &lt;le titulos de propieclaJ. El
colono propietario pune todo su empeño en sacar Je sn propiedad los
mayores productos; en las colonias nacionales hay muy pocos colonos propietarios, por.pie no es posible en la mayor parte Je ellas
satisfacer las exigencias de los decretos reglamentarios que imponen
al colono el &lt;leber do cultivar como mínimnm una tercera parte de
su cunces10n. Hay, pues, que facilitar la escrituración de la tierra
conce&lt;li&lt;la y á ese efecto han tendido las indicaciones qne me he
permitido hacer para que se sustituya la oblign.cion &lt;le! cultivo en
los casos que este resulte muy oneroso, por la &lt;le introducc\ón de un
peqneiío capital cu ganados y pohlaciones.
Hubiera deseado presentar tí. Y. E . un estado completo y detallado de cada colonia, con indicación de la nacionalidad, sexo, eilad
y estado civil Je los colonos. superficie cultivada. clases de cultivo,
rendimiento por hectarea y facilidacles para Ja extracción lle los
prodnct(IS; pero este trabajo no es pn:;ible realizarlo mientras no
disponga la Inspección &lt;-renoral del personal necesario al efecto.
Es necesario, previamente, terminar la organización &lt;le los registros
graticos y &lt;le antecedentes que clehe poseer la Oficina y de 11ue
carecía cuantlo me hice cargo &lt;le la Dirección.
Preseutaré, sin embargo, un resumen &lt;le las principales colonias
en el que se determina Ja i'·poca de su fnndaC'ión, situación, superfide
y los lotes escriturados, concedidos y baldíos.
COLO.\' IA CHUBUT

Esta colonia está situada en el valle que existe en la desembocadura del Rio Chubut y posee un huen puerto natural. Su fundación
data del año 18&lt;H, en que un grupo &lt;le colonos del país tle (l ales foé
estahleciJo allí por el Superior C.+obierno. En sus comienzos llevó
una existencia precaria: los colonos tuvieron que luchar con dificultades tan grandes, que a no haber sido por su perseverancia la
tentativa habría fracasado. Hoy la colonia, a pesar de las últimas
inundaciones que hau arrasado gran parte de las poblaciones del
yaJle, :;e encuentra en uu estado de prosperidad digno del mayo;·
encomio.
El cultivo más generalizado y casi el único es el del trigo, que
se produce alli como en ninguna parte de la República.
La Colonia tiene una exteusión &lt;le doscientas cincuenta mil hectáreas, divididas en 470 lotes; en 1897 se ha destinado para su ensanche la superficie de quinientas mil hectáreas que formaban Ja

�-

I4 -

conces10n ca&lt;lnrarla &lt;le D. Juan H . Temperley, pero esta ::iuperticie
no ha si1lo aún subdividida.
IIastii el ;31 c..le Diciembre del ailo pp&lt;lo. se habían escriturado
cuatrocientos un lotes, con una superlicie &lt;le 2-!4. U-!5 hecrárea:s,
exi:stíau 1¡uince concesiones en Yigencia, comprendiendo una snpcrfic·ie &lt;le 1 . -Uí hectáreas, y cincuenta y cuatro lotes libn,s lle a&lt;ljutlicación con una extensión &lt;le '.1 . 538 hectárea:;.
COLO:-\IA GENEHAL ROCA

Fué en su orig1.:n campamento &lt;le las fuerzas nacionales r1ue
h icieron la con&lt;1uisla del desierto; posteriormente, en :¿!j de )foviemhre 'de li'°'"i:3 :se Ji:spuso el traza1lo de una colonia eon una
superticie total &lt;le U. j8;3 hectáreas, sub&lt;lividi&lt;la en -!4:¿ lotes.
E:stá :situada :;ol1re la margen iz11nienla del Hio Xe~ro y tiene un
fn,me 1l1, !&gt;3 kilómetros :;olire tlü:ho Rio. Lti tierra es sumamente
fértil, pero 11ece:&lt;1ta, pvr la esca1:;e:r. de Jluyias, el rie_!.{•l art1ticial.
El ( ;ulJien10 ha con:struidv allí u1. canal tle unos 12 kilómetros de
longitud, pero ha prestac..lo poros servicios deliiclo á su escasa capacidad, á la mala uhieacióu &lt;le la toma y á la falta de conservaeiún.
Para r¡ue la 1·olunia prospere y lle~ue á ;;er uua de las mejores &lt;le la
República, e,.; nece,.;ario efectuar en el canal las obra;; neces:uias
para ¡•t•Ill•rlo en aptitu&lt;l ele suministrar el agua que exigen los cnlti,·os. ::&gt;in agua, la colonia llevará siempre nna Yi&lt;la languida y
precaria.
Actualmente es muy pc•¡ueüa la snperfil'ie cultivada; una 1111e
otra chacra •¡ne utiliza la escasa agua del canal y las &lt;le 101:; pa.hes
Sale;;ianu:&lt;, 111ie se sin·en ¡1&lt;tra d riego del ::q.?;na del río eJe,·ámlola
ce n norias. La mayor parte &lt;le las chacras están explotada,; con la
cría de ganado.
En e:sta colonia se han (:Scriturado únicamente setenta y cinco
lotes co11 seis mil trescientas od1enta y ;;iete hectáreas; existen disponibles cient11 ruaren ta y nueve c·on 1 '3 .1í8 hectáreas : concesiones
en vigencia noven ta y cinco, com premlienclo lU. G30 hectáreas, y á
disposieiún del )linisterio tle la Uuena tiento \•eintitres, con 11. lGS
hectáreas.
La ieserYa para el )Iinisterio de la Guerra fué decretada eu 311
de )fayo de l~!IG, &lt;Í. efecto de sembrar alfalfa para las caballadas
Jel ejt'·rcito; hasta ahora nada se ha sembrado y las caballadas pacen
libremente con graYes perjuicios Je los pocos agricultores que han
cultivatlo la tierra. Si su e~ecut,m las obras de ampliaciÓil y reparación U.el canal, como seria de desear, debería tlejarse :sin efecto b
reserva de las citadas chacras y tlestinarlas á la colonizacii&gt;n.

�-

15 -

COL 01'IA t.E).ERAL

co:-.:E~

\

S~nicnd11 el cur,.o del Río Xegro agnas abajo, sobre sn margen
derecha y como a 800 kilómetro:¡ de la colonia Ro('a, :ie e11cuentrn la
colonia Ueneral Conesa, fundada }'Or decreto de 14 tle Febrero de
lb/!l, en el punto done.le exhma el fortín 11ne le die'&gt; sn nombre.
Tiene una extensión tle 10 .(1()0 hectáreas, sttbdividitlas en cien
lotes. El terreno es sumamente 1¡uebrac..lo. las chacras de la:i vegas
son aneg:-ulizas en épocas e.le necin1te y las tle las lomas sólo cult ivables cu11 ri ego qne no e:; pos11ile efectuarlo por medio de canales. á
cau,.a de su grau elentció11: pur estas causa:; la colonia no ¡oroµ;n·s•~,
sns cultivos ::,011 es1·a:ios y :iólu la habitan alµ;uuas familias indígenas. ConYcnclría. cntouee:i, ya 11ue 110 1:;erá ]'OSilile t&gt;xijir el cnltivo
de la terc·ern parte ele C'ada chacra por \a,.; causa:i apnnt:ulas, substituir tsa obligación por la 1le intrrnl ncir un per¡ueuo capital en haciendas y polilacione:i y di:s¡•oncr la e:;critnr&lt;teiuu e.le las concesioue:s
en \·igeuc·ia .
. Bxü;ten sest:nta y tres lotes escr:turailos con una su1wrfide el,:
fi.2:--0 lwctareas, 21 concctliJos con :¿_ 1.-,1 lwctárea,; y liJ libres el"
adjHtlir-ación. L&lt;1s eolonos llcliell al l~o\,icr110 la ::,uma lle l .1il~-:l4
$ m, 11 • pur anticipos.

COLO:\'IA C.E'\"EIHL FHÍ \S

E:;ta colonia estú ;;imada sobre la man~eu derecha ,Jel Ri• Xcgr.,·
en el ¡mrajl• 1leno111inado l{iJ1cou ile Liu;1res, ú 15 kilómetr"s ;1guas
abajo de la f'oloHia lTe11eral Couesa.
El -í de A\,ríl dt.. ltie3 se di:ipu:;o su lllensurn y ::,uhtli,·i:;iúll: comprende, como la anterior, nna snperli&lt;·ie de LO. 1)0ü lJürtáreas di,·idiclas en 1UU lutt.'s y so halla en un eshdo 1le comploto aba11Jo11&lt;&gt;
por las misma;; cau:;as que han prodnC'ido el de la colonia Conesa.
El regi::,tro de concesiones arruja esta,; cifras : treinta y seis lotts
escriturado:; ron 3. fiUU hectárea", cineuenta y sei::, lotes libres con
5. üOU hectareas y ocho lote:i l'll Yi!!;e11cia cou ochocientas hectarcas.
COLON! \

H FSISTI''\"CI \

En el Territorio del Chaco, en la C•mtluenl'ia de los rio:s Paraná

y :1 cgr o, ::;e fundó el :¿¡ 1le Enero dl, 187H la colonia llesistencia,
qne e:; actualmente su capital. El terreno de la eolouia es hastnute
ondulado, la tiena es fértil, pero (·,.; pe&lt;1ucñn la parte apro\'eehalilo
á causa Je! gran número Je LaüaJos y caiiadu11e,; que lo cruzan.
Su supcrfieie es de 44.U:32 hectáreas, subdivididas en lSl lotes.

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16

El número e.le familias que llegó primero á la colonia fné de cuarenta, á quienes se les donaron los lote:s &lt;¡ne ocuparon y :,e les -iuministraron antiripo:s ronforme á la ley &lt;le l!l ele Octnbre de 1871i,
contrayen&lt;lo asi una deuda con el E:stac.lo e.le :H . Ui-12-li~ ~ m 11 .,
ctue la mayor parte 110 ha paga&lt;lo toe.lada y cuya rhancclación se
gestioua. Seria un acto e.le ju;;ticia ac··ec.ler á e:sa redamación.
En sus comienzos llevó una ,·ida floreciente, á causa de la gran
cantidad lle madera que existia en los alrededores y á cnya explotación se dec.licaron los colonos, pero haliiúndose aqotado, Jos obrajei:;
se trasladaron hacia el interior, c1uitando a la colonia ese elemento
de vida y protlncienc.lo su estacionamiento. X
Otra e.le las cam;as que han concurrillo á esto resultado, atlemáH
de los numeroso:; liailaclos c1ue la atraviesan y rec.luren considerablementtJ la parte utilizal1le, es la escrirnración que se hizo Je uumeroi:;as chacrai:; ·i un número limitac.lo de persnnas, c1uicne:; las convirtieron en estaneias, con perj uieio de los ven.laderos agricultores.
Se han concedido en propiedacl ciento cincuenta y ocho lotes con
una superficie de 14. 7'39 hectáreas, existen :Wn concesiones 1.;11 vigencia con 25. O:JO hectáreas y G3 chacras libres con 4. '.l·lB hectáreai:;.
Couvenc.lría tener cierta liberalidacl para acoHlar la ei:;crituración
de los lenes eu vigencia: lns cnlono:s, una vez en po:s\':;ión ele] titulo
tle propiedad, no ,·acilarán en efectuar las mejoras inJi:spensable:&gt;
para evitar Ja inva;;ión de las aguas.
COLOXL\ FOR:\JOSA

Esta colonia está nbica&lt;la sobre la orilla derecha del Río Paraguay
y es la capital del Territorio &lt;le :;u nomhre. Los iuformes producidos

por las autoriclac.les del territorio sobre la fertilidad del suelo indujeron al C:obierno á fundar 1licha eolonia en 10 de ~Iayo ele 187!1,
con un plantel ele 13 familias de inmigrantes italianos, á los &lt;1ue se
donó Ja tierra y los sub:;idios necesarios para Ja vida &lt;le los primeroi:;
tiempos.' A esas familias :;iguieron otras hasta completar cl número
de 81, que iban tomando pu:;esión de la tierra á mec.lilla r1ue se efectuaba su mensura.
No ob;;tante los buenos iuformes sobre la fertilidad del suelo, las
únicai:; tierras de la colonia aprovechables para la agricultura son
las q ne rouean la laguna Oca y el riacho San Hilario; el res tu no ei:;
aparente para ningún cultivo, por cuya razón no :;e ha poblado hasta
la focha.
Actualmente la producción agricola de la colonia es escasa y casi
toda ella está circunscripta á los lotes escrituracl0s, que :son los me-

�-17jores: el cultivo más generalizado es t:l de la caüa de azúcar, que se
elabora en el ingeuio Je lo:s seilores )f.,yer y Bonacl"io, cnyo e!&gt;tablecimicnto es el úni&lt;·o digno de mPncionarse en esa región.
La snpt•rll&lt;'ie de la l"Olonia es de :37. :30:2 hectáreas, clividi&lt;las en
c·uatroci1•ntos ocho lotes. de los cp1e se han et:&gt;('ritttrado ochenta y
euatr··· con ~. O\J:-- 1ec·tareas. 1;,.;tá11 libres 1le aclJ 11lic:i ion noYentn con
Ki&gt;ÍH herrárea,;, y existen dos1•i1mtas tr.·inta y cuatro con1·esionr&gt;s en
YÍg1·ncia ron :2&lt; 1. fil) 1 hectarn«:s.
Eu esra c11l11nia. romo c·u la ele Rcsi,.;tpucia, ¡•nnvendría exijir úni1•amentP, para la PSl'ritnrarión d1: los lme:;, la int ro.Jucción e.le un
pe•¡neuo c'a]'itnl t:'ll liariend.1::; y p11bhw111m·s.
La deuda de los 1·1&gt;lo1111s ¡•11r auticip11 C'S ele 7:2. ;\~lri- ~B $ m ii-.
l'nya exnncraC'i6n Sl' !-(e-&lt;iioua del H. Congreso. ~ería uu acto de
justicia la n·~olnci1'1n favorable clu este pedido.

La c.ilouia Yenu·l. ,;Ítu uh en la Provincia &lt;le Entre Híos, foé
creada p•1r le.\ de :211 de \ovicmlire ele l "\K,'-{, •ple anwriz,'1 la compra dd cstal1lc••·;mic·11tu e], 1 mis1111~ no111lirc.1 En dicha l1•y :se dispuso Li inli&lt;ln sióu en cha&lt;'ra:s. qnc ,.;en n 1·01l&lt;'L'diclns á familias &lt;le
iurnigran1es a!-(ricnltnres por Pl precio de rosto, rom·cdiendoles largos pl.17.u; p un. t:&gt;U pago.
La extcnsio11 dd establt•cími1,11to adqniri&lt;ln era clu ti. 1;80 hectáreas : sn ¡•nwio do 1)10.tJl I $ 01'&lt;) selh1lo. quu fncron convcr• dos
á moneda n•wional de t:nrso lc•gal al tipo dt' 1 !-;,'lo""' In qne tlá
!ll tl. 7 W-1~1 $ m 11 . ~umada á esta l"a11tiuad 1 l importL· de h llll'O:mr:1, se obtu\·11 nn t• rminn medio dt&gt; $ :!~,.-&gt;7 por heerárua, c¡no en
ai¡uella Úpoca no era "xajerado: pero este ¡ •n:cio St: aumentó eon el
del alambrado tle las •banas y lus edítieio::; c¡ne d Guliit•ruo mandó
•·oustruir en dlas, lijállll"st· por decn•to de i tle Fel1rero Jo 1890
d preeiu de i&gt; 7 $ por hel'tárt&gt;a. E::; te preci·&gt; es cl['111asiad• 1 eleYado
para qnieues re&lt;"iéu se inieian cu laH foE&gt;nns rurales y tienen &lt;¡ne
c·sperarlo todo del producido de la ti .. rra: et!to, agrt&gt;gad11 á las plaga;; que la han azutac.lo, explic·a 1as sucesivas prorrogas 11ue han
pedido los colonos para el ¡ia~o de la tierra y las diticulta•le:s c¡ue
S·· pre:sentau actualmente par;1 el ¡.mgo de las letras prorrogadas.
Hi !:le &lt;1uiere impulsar el progreso do la colonia, ,.;ería ne•·e:iario reJurir el pre1·io de la tierra a su,; justos lhnnes.
La situación Je la colonia sobre el Rio l" ruguay es inmejorable
y sus tierras son excelentes y apta:; para todos los cultiYos. La
subdivision en quintas y chacra:; ha sido hecha inteligentemente,

�-

18 -

aprovechando las aguas &lt;le manera que el mayor número de lotes
tenga frente sobre el Río "Cruguay y los arroyos Yuqueri y Yerná.
Existen sesenta y cuatro lotes escriturados con una supl~rlicie dl:l
3 ..J-42 hectáreas, treinta y cuatro libres &lt;le a&lt;lju1licación con 1. 100
hectáreas y cuatrocientos cincuenta y uno conceJidos con 42. :Ho
hectáreas.

COLO~JA

GENERAL ALVEAR

Esta colonia, tamhién situada en la Provincia de Entre Hios,
Departamento del Diamante, fué fumla&lt;la por el Gobierno de e,;a
Provincia en cuMro leguas &lt;le propied:1&lt;l fiscal y posteriormente
fué cedida al Gobierno de la X ación.
La zona rural está sub&lt;liYidida en 100 lotes Je 4i hectáreas, 2;)
áreas y 18 centiáreas ca&lt;la uno y ül lotes fr:wcionarios de difl·re11tes
dimensiones. La tierra es sumamente ft'.•rtil, prestámlose aJmirablemente para totlos los cultivos.
El ai10 18\l2 algunos especula1lores en tierrns solicitaron un número considerable Je l11tes 'le hi colonia, manifostaudo &lt;¡ 11e no eswban
poblados. Sin mas anteceJeutes. se rl·sol\"ió f'Oll&lt;'e&lt;lerlos. dL!rlaran·lo
préYiamente caducas las anteriores c,,ncesione,.;, lo que prod.1jo 1:wrios
reelamus que llegar(ln hasta el H. Cnngresu, el cual nombní una
comisión Je su seno para esclarecer los hechos. De la investigación
re1:rnltó que los lotes &lt;'oncedi&lt;los estab•lll p11bla1los por sn::; primitivos concesionarios, lo que indujo al Gobierno á dejar ::;iu efeC"lO la
concesión por &lt;lecn~tn &lt;l1i lü de Noviembre de 18\!4.
Esta colonia e1:1 ::;umamcnte pró::;pera y l'stá toda cultivada. Dt•
los dato::. que arrojan los registros que reci1!n están formánJo::;l':
resulta 11ue se han eslTiturado en propiedad lbG chacras, con mu
superficie de 8. 2iG he·~tareas. Los colonos tienen una deuda por
anticipos de ~. :.!tii-Ui $ m/ n·

COLO"\!A SA\IPACIIO

E::;ta colonia foé fundada por el Gobierno de Córdoba cu el Departamento de Hío IY y ce&lt;lida á la X ación en Junio de lHtii.
Tiene una superficie de 18.89H hectáreas subdivididas en ·!i 1 lote::;.
Su tierra es muy fértil, estando cultiva1la en su mayor parte.
El 17 de Diciembre de 1887 la DirecC'ión &lt;le Tierras celebró uu
contrato con D. Euri&lt;1ue .Tofre, en el que :;e c1:1tipulaba que el concesionario debía re::;J.Jetar todas la::; couce::;ione::; existent&lt;'::;, así como
el trazado de la colonia y colonizar la parle libre de adju&lt;l1cación.

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19 -

Felizmente para el progreso ele la rnlonia, esta conres1on quedó sin
eferto por &lt;lecreto &lt;le ~¡; &lt;le Abril de 18!ld, tlisponiéndose una insperción á efecto de co111probar el estado de publaciún y cultivo, así
como el nombre &lt;le los or·upantes &lt;le los lotes. Esta inspecrióu fué
deficiente, Jo que obligó á efectuar otra. que es la que sirve de base
actualmente para la escriruraeión de los lotes. La mensnre. de replanteo qne últimamente ejecutó el ingeniero López Sanbidet, ha
venido á farilitar esta tarea, que era sumiimente complicada á causa
de que el conresionario Jufre habia cambiado completamente h•
numeración &lt;le los lotm!.
La superposirión existente en la parre Xnrte de la colonia. con
terrenos &lt;le prupieda&lt;l de D. Alfretlo Demarchi, está en via8 de ::;er
resuelta por una ¡.iennuta que Y. E. ha autorizado.
La deuda &lt;le los colnnos por autieipos ::;muinistra&lt;los por el Uobierno asciemle á la sunm de 78.UHl-;jJ S m n·

COLO:-.L\S CIIAC.\lll:CO Y :\IAIPÚ

F::;tas colonias fueron fundadas por la Xarión en terrunos qt'e
ce&lt;l ió la Provincia de Cor&lt;ll)ba en \'irtut! de la ley de 10 &lt;le Ag-ostn
&lt;le l~l:ll. Estún situadas sobre el Hio p;. lmb:imas a \·illa t 'arlota. La tierra es fertil y se enruentra ctilti\·a&lt;la en gran parttJ ..
La colonia )faipú con::&gt;ta de 1U. 7~U hectáreas, diYi&lt;lit!as en trescientos diez y seis lotes y la Chacabuco &lt;le lU. 044 hectáreas, cu11
:w;3 lotes.
Hasta el Ht dti Diciembre de i"!IU ,;e ha\,ian eseritnrado en Chacabtu·o 1!JI lott'S con (i. 547 hectúrcas, y en }faipú UH lotes cou
3. :3:2:2 hectáreas. En Chacabuco exüiten 10~ conr·csiones en vigcucia con 3. ;):W hectareas, y en Maipú 21G lotes l'on 7. 3:31 Xo hay
libres más &lt;JUC &lt;los lotes y tres fracciones en Maipú, ron 105 hertáreas.
COLO:\'IAS DEL DEI',\HTA:\IE'\TO T::\I&lt;Í~

Por ley de 14 de Septiembre Je H'\H!I, se facultó al P. E. para
comprará D. Jaime Vieyra veint1eineo legua:i y á. D. }fanuel Regúuaga ochos leguas de campo en el Departamento T.;nión de la
Pro,·inria de Córdoba, con el objeto de que fueran destinadas á la
colt•nizar i,íu, estableciéndose que no podían sur cnageuadas por un
precio mayor ni menor que su custo. A pe8ar Je esrn circunstancia., el P. E. concedió toda la superticie á. ocho l'Oncesiunarios, quienes estaban autoriza&lt;lor pare. cobrar 30 $ por hectárea, quedando á

�-

?O -

su fiwor la tliforencia que obtenían sobre el prel'Ío de costo. que
era &lt;le ~ lH,;; 7 la hectárea.

Xo oli~;taute la bondad del negocio, los concesionarios, en su
mayor parte, no han &lt;'nmplido con la totaltdad &lt;le las oblil..(a•·iones
iml'ncstos. lo que ha decidido al Gobierno á declararlas cadu1·as y
á formar colonias nacionales .
) 1ru;rn. ahora han :-;ido declarados caducas la concesión otorgada
á D. Eclnarclo Ka;;ilister, formándose la rolonin ~au ~ld1t"n1. 1·011
una superficie de 10. 774 hertárcas; la de D. Emilio Villarruel,
estahl1~1·it'·udo:-;e la colonia El Dorn&lt;lo, con 20. 000 lwrtáreas; In de
D. Ca111il" &lt;lonúle;r,, fuudúntlose la colonia Han ta Maria, con \l. no:3
hectÚ!'L'fü:;, y las de los seliores .Tonlana y ('eppi, que iefumlidas,
cu111pouun la culo11ia La Celina, cun 10.000 her·tá r.~as.
~e han coueudido ya en San ~Iditó11 i"J..l lote;;. en t:&gt;.u1ta :\faria li5,
t' ll El Dorado 1:~'.I y en La Celina fi4.

,\d,, mús &lt;le !ns rolouias rine acabo de enumt:rar. existen otras en
)o:; 11•rritori"s de Iris proYincias y en los federaJ..s. La 1·olo11ia l'aroya e,.;t¡L :-:ituada 1·n la Provincia de CúnJ., ha. próxima al pnLblo de
.lt•sú::; '.\!aria: su mensnra acabarle s~r et'ectna•la por el i11¡.{1.miero
Li"1pe;1 :-;aul1id1.:t, y nua vvz aprobada haliui lle).{ad" el 1•aso ele h&lt;wer
uua inSJIC&lt;"Ciú11 gt:neral, á efecto de poder estahleeer la :-;itua&lt;"i&lt;)n de
calla 1·11101111. E,.;tos a&lt;letHlan al Gobieru&lt;J por a11ticipo1:1 la :mma &lt;le
5.:~'.!0-:l\l

$

lll 11l·

La;; c"louias Las (hrzas y Presidente Avellanerla e::;tú11 :;itna1las
en la l'ro\·i11cia de 8unta Fe y ltau pasa1lo ti. depender de dicha
Pnwiuria, liahiéudo1:1e reserntdo úuieamente el Uol.iiuruo Xacioual
la facult.Hl de escriturar los lotes cpw hahh cun&lt;'urlido con anterioridad. Los colonos 1lc Avellaneda aclcudau $ ;-i. '.!7\l·oO ll~n.
por :rnti1·ipo,;.
En iguales coudicioues que las dvs anteriores se encueutra la
coloniti \ ' illa Libc rtad. situada en la J&gt;rovineia de Entre Hios. Los
colonos acleutlan al t;ol.iieruo $ lU.;):W-·1~ m,'n· por anticipos.
De las colonias t!cl Territorio de ::\fo¡ioncs, sólo la de A¡H',:;toles
se encucutra en plena prosperidad, tleliido á la corriente inmigratoria promovida por el (;oberna&lt;lor del 'l'erritorio. Las demás,
entregadas á los municipios por decreto de 20 de Febrero ele lH!l-l,
llevan una vida precaria. Seria conveniente derogar el citailo tleneto, por cuanto en el lapso tle tiempo transcurrido lal:l colonias no
han progresado, lo &lt;1ue indica su falta de aptitud para tener gobierno propio.
0

�21

Este breve resumen bastará para dar á Y. E. una idea del trabajo efectuado por la DirecC'ióa durante el ano 11-mi.
Sólo me resta agregar 1¡ue. además de llenar las exi;:-encias del
despacho diario, que ha superado considerablemente al de a1\os anteriores. la Dirección ha emprendido obras de interés general, tales
C'omo Ja publicarióu \lel plano demostratfro del estatlo Je las tierras
de los Territorios :Nacionales, el proyecto de ley general Je tierras,
etc.,
En esta tarea he i:;itlo eficazmente ayndailo por el personal de la
Oficina, que ha demostrado nn celo y contrncción dignos 1lel mayor
encomio, por lo que me permito recomen1brlo á la coui:;i1leració11
de Y. 1~.
Salmlo á Y. E. cc•n mi más tlistinguida consi1leración.

ÜCTAvro S . Prco.

�Leyes de 1\l de Octubre de 18íG y 21
COLO NI
-

- -Concesiones que han pasado al dominio privado, cuyos decretos de

1

11

( 11'\CF~ltl'\l•:s \)IJt • 111r ~ \))_\'-; !· '\ l'H&lt;ll'llW,\Il E:\ EL.\:\() 1~99

1
1
1

TERRITORIO

con arreglo á la Ley
de 1876

Con arreglo á la Ley de .1891

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Concesiones para colonizar declaradas caducas
en virtud de Decretos dictados en el año 1899
SUl'EHFICIE

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1:ormo"n ........ . . . .

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de Noviembre ele 1801, nº'.

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2875

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ZACIÓN

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1

adjudicación 6 escritura pública h an sido dados en el año 1899

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Con arreglo á la Ley de 1891

Con arreglo á la Ley
de 1876

TOTAL

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,\HTl&lt;'l'LO 13
-

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1

811.000

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1

8

Concesiones para colonizar cuya caducidad ha sido
levantada en el año 1899

1

~Ul'EHFICIE

TEI: 1: ITOll 10

:SÚ~lEHO

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HLI T .\1a: .\s

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EXl'l·.DIC!OC\ \ ll!OS AL HIO NE1;1w)

Superficie total gestionada, concedida y escriturada en el año 1899, por amortización
de certificados de premio
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cuyas gestiones se hallan en vigencia

TEHIUTOIUO

que comprenden los

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Al'ROJlADOH
POR EL s. OOBIEHXO E~ 1sn9

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XOTA -Los contratos aprouados. reducido• á e•critura ptíhlica y r enovados en el año 1899, cuya su¡Jerficie

�Nº. 5.
-

BOSQPES

l•:X. PLOTACJ(¡X I&gt; ¡.;

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( ) )1'!'1'P[O di' J'l de Ahril de 1X7\J, nprohndo poi· LPy de t&gt;ct11h1·1• H d!' 1880)
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Superficie solicitada, concedida y escriturada en 1899

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que comprenden los contratos en vigencia

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J o~ H 1'gisl ros do m 1lctede11 t&lt;':-:. el e 1il l)j ,·i:.;Í(&gt;n de Gel)( ll'""i n di' In l) i l'e(' (' i ¡')( 1 d e Ti t&gt; ITilti

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Operaciones verificadas para el arrendamiento de tierra, según las disposiciones del decreto
de Setiembre 26 de 1899
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N o. 5.
Letras cobradas por ventas de tierra en los Territorios y Colonias
Nacionales y por arrendamientos de campos fiscales en 1899
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Nº. 6.
Fondos votados por Ley de Presupuesto y por Decretos del P. E. para sueldos y gastos
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o por Ley de Presupuesto. . . . . . .....
por Decretos del P. E. ...... .......

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Inversión:
De fo ne.los pI'esupneslados ................. .
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exlrnordinnrios .... .... .. . . . . . . .
Fond &gt;s extraordinarios exisle11les en la Ofh.:i11a.
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202.163
20 252

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�N 7.
Certificados de premio so hra tierra, de 100 hectáreas cada uno, acordados por Ley de 5 de
Septiembre de 1885 á. los militares que hicieron la expedición al Río Negro
11

Cuadro demostrativo de los certificados recibidos y entregados por la División, consignándose la suma emitida
y el saldo que queda.

Hccihidos del C1·(•cli10
Púl&gt;lic11 ............ ..... .
l•:nl rPgndos ú los ngrn

Movimiento de los certificados entregados
por la División

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�BALANCE DE LAS OPERACIONES
POR VENTAS Y ARRENDA11IENTOS DE TIERRA

AÑO

1899

�Balance de las operaciones por ventas y arrendamientos de tierra en el Ejercicio de 1899

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Snnlu Ana . . . . . . .

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Sa11 ~If'lit&lt;in .••...
Santa I\!al'ia . . . . . .
El Dorado ..... .. . .
Cnmyn ........ .
Cl111h11l ....••. .•. .
A vul11u1Pcla ...•....

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226.395 44

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1

X01'A

LaH ca11titl1uks anotadas cun

cifra~

1. :H l.:D:l o:»l l L.828.820 Oí

1. :H í 2í!í o:-1, 11.828.8211 Oí

1

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negras indican $ oro.

317.261 41

292

G.

ESCALADA.
Contador.

317.261 41

�.

.

DIRECCION DE JNMJGRACIOX

�H11enos .\in·~ . .\lu·il ~! d1• 1n110.

A S. · ¡~'. 1·{ S1·1iQI' Jfi11 is! ro de Agrii·1i/f 11 rt1,
Jfrro11 .

/)011

Jfo rtí 11 García

'l'engo el hnn.-•r tle elentr á Y. E. In .:'lfemoria de esrn Dirección
corrl'spo111lit•11te ni ni10 p¡ul0.
En ella se r.;:;eitau wJo,; lo:; trabajos y estndios realiza1J11s s·-1b11:1
inmigrai.:iriu dul'imte e;;e periuclo. eón ex¡iresiún d1• las rl'flexioues
tmgeridas por el exa1111;11 del mü\·imie11to iumigrntoriu y emigratorio
ocurri1ln.
Al c111nplir ul precepto ndminit:arat

\'O IJlll'

murini n&lt;¡nel 1locn-

mento, insi11úo la c0Hve11iencia que habría e11 imprimirlo ¡1t&gt;r separado en cierto núnwro &lt;le ejemplare::;, n1l1·má,.; de la pnhlit·a1·ión en
l a n»ipect ¡,.a ;\fcmoria del -:\Iinisterio, á tin dn responder ti urgentes
::;olicitlllles &lt;le asociac·iones, capíralistas y hombres de ciencia del
país y del extranjero 1pw lo reclaman co11 insistencia. La satisfaceió11 &lt;le esos pe&lt;lulus importa una eficaz prnpaga111la, &lt;'nyns lrnenos
ni:oultados ha podido apreciar la Dinicci"•ll y en tal concepto me
permito enl'arecL·r á. Y. K una resnln&lt;"ión fa\'orahlc.
H.citern á \·. E. las :oegurida•les 1le mi cons1der:lf'ióu distinguida .
.Tl'AX

A.

Ar.~I~A.

�MEMOHIA DE LA DlHECCIOl\ UE

ll\~JIGHACJON

CAPÍTCLO

LA

1:\ \l IGRAC IÓ:-\

E:-\

1899

J. E11tn1du y :;11lid11 d1• tt&lt;'lll•' Pn tf;ff.1-1 1. :\ae101111lid11d. ,.:1•:xo. Pthul
~· fa111ilin,.: 1l!!l'ie11ltoni,..-Jl l. H11;;0,... d11111111111·1p1P~f';; y pol11cos:
&lt;·011dil'io11e;; 11&lt;' e,.;ta inmigrueiún- 1\. l n111ign111IP" 111·0¡.ódo,.: ü
In· ley.- Lo,.: i11LPl'11U&lt;los- \·. Lu 1•111il{rari1'1u f'll Piff.l.

I
El a 1'\o último se caracteriza po r la alta cifra de inmi,!!:rantes y
En amlios ritnlos el moYimiento ha sido r,msideralile .
Examinaré primero tocio c1rnnto se refiere tí las eutraclas, dejamlo
pa ra la segunda par te &lt;le l capítulo lo que se relnrioua con Ja
sali&lt;la .
En nmn vinieron l ·~i'&gt;. G9!l per :souas que según su categoría y
protedcnria se clasifican como :sigue:
em ig rante~.

Pasageros de 1Jltramar . . . .
»
&gt;l }I l•ll te\·ideo ...
Inmigrant~s &lt;le l'ltr amar . .•.
»
&gt;l :llouteddeo ..

5. 710
:!H . !Jüfi

3:1.liHi

84.4 12
:!().1¡4¡

11 l . OH3

145.mm

Du estas l l:J. üfl!) person a:&gt;, 8 !. 442 fueron in mi!!ran tes de lJl t r amar, excedienclo este nú mero al corrcspoucl1ente a los a11os de
18lJO a lH! IH, esceptuando el de 18ll6 que fig ura con 1U:! . ()rn, como
lo demuestra el siguiente cuad r o :

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60 -

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I;.l&gt;tlGRAXTg~

77 .81.)
28. 21iü

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r&gt; ·~. 720

l':i!1:2

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fil. 2 &gt;¡¡

lH!Jli

1U:Lt;73
7'2.!178
t.i7 . 130
81.44.2

1H!l7
it;\lti

H:füU

641.2!10

El aiio último seilala nn autnP11to mny favorable comparado ron
el autE&gt;riur 18U~, pnei:¡ en este llegaron sulo li7 .1:30 inmigrante::;
&lt;le Ultmmar. Yá inclních. en esta circnustanria la solución Je!
prohlcm•( iureruaeinual que cunt ribuyó á fa rliminueiún de la::; entradas ele aquel nilo. Aclaracla la situación, rona&lt;'e la confiauza y
se acentúa la corriente 1¡ue se mautieuc firme to&lt;lo el aiin, &lt;·on ·1as
:fluctuaciones propias de lo::; &lt;livcrsos meses ya observados y explicados eu 1'·pucas anteriores.

La pn•ec&lt;lencia por puertos guarda pr11porcir'm ron la cifra exprPsa&lt;la. !...as 1liferencias u·•ta&lt;las entre narionalicla&lt;les y procedencias
se ha explicado en ::\Iemorias anteriores, por la contribución que
&lt;l~rn los puertn8 del Brasil y el &lt;le ~lonteviJeu.
llé aquí el cuadro:
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cifra mny sati,;lartoria, pue~ se sabe que el iumi¡!rnnte qnu llega
mi est :is c·ornl iciones se arraig-a irn\s fá1·il111en te en el pa' s Esto
núuwro es superior al de lH!lH que ro11trihny1i ron 11ua f'it'ra de
10. ~lfi familias, ('Oll :~fl. :l!:l miembros. La pro¡ •orci6n con el
total de las entradas se ha conserva&lt;lo l:le11sililemcute igual cu ambos pe ríod us.

11
Por naf'ioualiclad, Hcxo, e1lad y familias agrif'nltor~s. loH irn11igrames se clasi!ic·au comu lo iuJican los e nadro :-i.:,;nicut .!" :

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'.\fom11ri&lt;1, lwn 1·011'111i,.;t.&lt;du el tel'l't'l' lngar de la Estadístil'a, con la
C'itra cousi•leralile de il. l!lfi pen;o1;a,.; 1 In •111e uu r·nu-;rirnye un dntu
hala!!:lieno, pnes h 1sta ah11rn nn pnd1ia • ei·ir::i1: •¡lle hu; coudiciune::;
1le l'H:\ ~ente c.iuYieHen al pai:s. "\,.;í se jn:stili&lt;·a l:i pret1cnpr"·ión de
la Dirc,·1·it'111 á &gt;&lt;u l'l'"('t:Cto.
En eambi·1 hay •¡ne auotnr t'(•ll e:;pel•:al ,.;.1t1sfol'ci1'1J1 In Jlegn1ln de
Hilli rn,.;o,.; y li7 diu:111111r.¡11e,.; .. s.
L o,.; r11s11,.; i·u11st1tnyet1 ya una eo1Tient1• apre1·iabl1~ y es de tli::;e:u
1p1e allnya11 e11 grn11 lll 1ru1!rn, ¡l()l'l[lte ¡m::&gt;eL'll ex1·1~le11tes cualidades.
Nnu tra\i 1j;vlllres y jnic;11:;G:; y en :su 111ay"rÍl1 nrny lineun:s u~ricnlto­
n·s. l 'un1wen p1·rfo1•it1111ente los labore:; del ca111¡n y YÍenen lln1nadc 1:1 ¡i11r sn;; ¡n1rÍl'lltl's ya e,.;tnlile1·idu,.;.
Cn::i1 sie111prL• fr1rma11 11nt11L'l'll;:,:t:s familias y tr:wu ]ns recnr:;ns
nc&lt;'Psarills para t•omprar tierra tJ i11:staL1r:se de:;•le el i'rimer 1110m1•1lto
como pre1pil'wno1:1, le• •111e 10,; ¡·stimub ;ti trahnjo de etic 1z rL·11dimieuto. ~e e;:,t ililec1fü e11 las ¡irú:&lt;peras ··ol onías r n,,:as que e:d,;teu eu !.t
pr11Yi11c1a 1le H11enu:; Aires y Entre Hi''"·
El número lle d1mrni;1rqne..;e,.; lrn :si1lo mny pe&lt;pteno, pero 1•01110 ti.
:scmll'jan1.a de lo,; rus~,.;. \"iene11 á establecerse al lncJ,, ele parientes y
con medios par,1 COlll]'l'·il' tierra, es Je es]'c·rar, qne eu un pinzo,
no lojano, formen uueleos importante:; &lt;[lle liau de :;er ot ro,.; tanto:;
centro:; de propa~r111la n atural ¡u11a sus i·o111patri11ta,.;.
!'.:! in1111~raute dinamar1¡ne:; es :suhrio y trabajador. t:\11 ~ratio 1le
cultura e&gt;&lt; geucralt11ente :rnperior al d1• los de111as inmig:raut1·s. En
;u:; equi¡iajt&gt;::i bien ¡•rovisto;-;, no es raro e1H'o1ttrar rr_nelile:; de buena
ma1lera, herrmnieuta:; de mnrC'as ncre litada~ y hasrn ¡iia1w:; y otras
prendas de mu biliario 1¡11c ate:;tignan ::;n rnu to1·t y :sus eualída&lt;k-s.
Por lo demás, :son cxcdentes ngricultore::;, gente ele Úl'Ul'll y lalwrio:;n
que trae capitales ele cierta impvrt aueia .
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�65 A diforencia Je la rusa, e.sm inmigración casi no :se comp•me mas
•¡ne de hombres solos. ~in eml1arg0, sus &lt;.:•¡uipajes y herramientas
as1 como la circum;rancia de traer capital para adr¡uirir tierra. demuestran ::;u intención de radiea1se en el país, iutegraudo mas tarde
la familia. una \'eZ oliteui1lo algún bienestar. Se reconoce en este
raZ!{!l al hombre ('nlto y previsor tle los pueblos tlel Xorte de Europa
á 1¡ uieu uu es facil atraer por medios artiticiales, pero l¡ue no teme
traslauarse á la Rc¡rúbliea una vez comprobadas Ja,, buena::: cundi('iones Je] pais. A su respecto hay •¡tH3 esperarlo tullo de la prosperidad &lt;le :sus compatriota:; establecidos en el 'l'au&lt;lil, 'l'res Anoyo.s y
:'II1caela Ca,;callare.s. al :)ml Je la Provincia de Bueno.s Aire.s, &lt;lomle
forman núdeos importantes
Han venido ta111Lién Hi)ll austriacos, en gran parte polacos. En
la :'llemoria correspondiente al an•) último. se hizo una re::;e11a Je las
Yieisinule,; por1prn pasó la inmigración de esa proC'edencia. La
corriente ha llisminuído, ternliendo á normalizarse en una cifra
prndeure.
El inmigrante polacv no reune grandes condicione:;. ~in emli:ngo.
gracia:s tl los núdeos lllllJ se con:;ignió tormar eu Misiones y Eutru
H111s. enl'neutran alwra pnnrus de apoyo 1¡ue procuran sn t~.stahleci­
lllieuro, siu mayores diticulta&lt;les. l'olocada,.; la.s cosas en e,.;te terreno, puede ahora de('irse, 11ne esta inmigración no ed iuconyenie11te á
los intereses del ]Jais. El pulaco, una vez estaliluc·ido, es re:;pectuoso, .súbrio y contraído al trauajo. Su cultura es &lt;letif'ieute, pero
esta cirrunstancia se compensa c1n1 sus demas cnalidades. (;eneralmen te ,·iene sin capital y con el únimu de radi1·ar:;e. ;,\Incbos
han lle~a&lt;lo del Brasil llama~los ¡wr sus rompatriuta.s, 1¡ne Yan
pro::;perarnlo en la:; colonias &lt;le :'llisiones unos, di~emina&lt;los en
Entre Híos, otros.

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Por lo que se 1efiere á profe.sione:&gt;, han preJominado lo.s agricultores, que se anotan con la alta cifra &lt;le ~~. :W7 personas. t'igue
en importancia los jornaleros con J 2. 935 illllividuos. Lo.s comer&lt;'ianre,;, costureras, .sirvientes y marineros liguran re.spectivamente
1·011 3~t~o, i.l3jJ, 3\JU7 y 1;~u~ pers •nas. Esta pro11orciún es muy
sati.sfartoria, pues se vé que bs cifras mayores comprcnuen gente
(le trabajo manual, cuyas ocnpacio.aes estáu de acuerdo con la:;
exigencias de nue,.;tro medio económico.

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66 -

J10 aqni un cuadro \lemnstrativo lle Ja,.; profesiones de los
81. lk~ i111ni~ra11tcs de l.ltramar &lt;1ne han venido ni paii;en lt'\\\I:
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H:il'l11•ro,.. ... . . . . .
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F l111n1,.;l11" .. ••.••

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l'i1·ap&lt;'1lrt&gt;ro,; .... .
l 'i11torp.., ..
Pl1111rhado1·11,; ... . .
H .. lnjPro:; ....... ··

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Fnn11111·••11tico" .. . .
f f t'J'l't'l'll&gt;' . . . . . . . , . • .
ll11jal111 .. nJS . . . . . .
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Xada 111l'!10:; l[lle 3ti. J."11 &gt; per,.;"n"'s 111¡.:resaron al IIot.l' I y :\11. !l.j()
re&lt;·ihi1•ron pasaje de la Diren:ióu. Signe el detalle por meses, de los
alo5a&lt;l1 is:
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di\·ersa;; re¡_{iones del pais y se diseiniuúran en cada Pro,·incia en el
mayor número de localidades. Hé n.1ni el cnadro de las internaciones del ano :
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Capital de la Nación : 1736
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Ferro Carril
Buenos Aires y Rosario
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Ferro Carril
Buenos Aires al Pacifico
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H1•1·011quista • . . . . . . .. .
Cial';1huto ............ .

Cnltndu e lmbú ........ .
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S1111 Cristóbul ..•......•.
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BalfP,..ll'ro,.;. . . . . . . . . . .
H Ctirl'111w . .
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Ch11tw1·t•s........ . ......
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Pi lar....... .... .. •....
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Córdoba . . . . . .
Co,,;ta Snn11t~.. . ..... ....

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Ferro Carril
de la Provincia de Santa Fé
Sn111·1· Yi1·jo ..•.•...•....
l'.111·011cla .•.......•......
A1·"l·1·11a . . . . . . . . . . . . . .

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F. Carril Nacional Andino

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Ferro Carril
Buenos Aires y Rosario

Ferro Carril
Buenos Aires al Pacifico

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Ferro Carril
Córdoba y Rosario
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1 ;l'nc&gt;ral

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F.C. B . .\. al Pacifico.

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Ferro Carril
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La Carlota . . . .. . . . . ..
Sanl1\ Eufomia .. .... ....
Elrnria... . . . . .. . • .. . .
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F.C. C. y Ho,.:ario ..

F . Carril Central Córdoba
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GPlll'I'ai P az.......... .
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Caroyn . . .. . . . . . . . . . . . .

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F.C. Central Córdoba.

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7:2
78

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:238

Ferro Carril
Argent ino del Norte

Ferro Carril
Córdoba y Nord Oeste
Co,.:c¡nin ... .. .. .. .. ... ..
La Fa lda .. ...... . .... .
Crnz del Eje . . ...... .

F. C. C. y

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Santa Fé y Córdoba

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T otal .....

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l'l'11rincir1 de Cúl'do/J(l.

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Ferro Carril
Buenos Aires y Rosario

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F. C. Central Norte

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Salla . . . . . . . . . . . . . . . .

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F. C. Central Córdoba
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10

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F. C. Central Córdoba

Ferro Carril
Buenos Aires y Rosario

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l'ruri11cio ,¡, .)lf/I l.11is

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Total de colocados é internados 30.950

Es considerable la cifra tle personas que se han aroj i&lt;lo á la ley
solicitando el apoyo uricial de la Dirección. Todos han siclo bien
rolocados cuidándose que se disemiuaran en el mayor número posible de localidaJes, ú fin de repar t ir el beneficio do la población,
persiguiendo el propósito Je emplear á los inmigrantes de acuerdo
con su:&gt; intereses 11ue siempre anima á. la Dirección.

�Excn:sado e:s entrar en cnnsitleracione:s :suhre la manera como so
ha re:dizad .. esta Jifosiüu, pue:s :so sa!1e •¡ Ue las regiones mú:s rica:;
al s11n·1·11 mayor cantidarl 1le i11111igra11te,.;. Pero aú11 d('11tro de ]os
límites de e:::ta ley :se han di::mtuinado lo:s inmigrantes en la forma
ya imliea.Ja, eu las zonal:! múl:! atr:wti\·as. realizáutlosu tambien toda
da,;e 1le •·:jfnerws por llt·\·ar úlgnua geutc á la:s ]H'&lt;ffi11.:ias y territoriLS 111ús apartados. c\si es l'11ll10 d total Je :311,\).-111 internado:;
:se ha tlistrilJ11idu entre ,j l!i localidades.

La emi!{ral'ic\11 d1: l SH!l ha si1!0 ¡,;rancie alcanznudo á :38.:l!l7
pers&lt;•nt•:s para l'ltramar. Felizn1L·Utl: la alta cifra ele los entrado:s
trajo 1111 :solo una :mtistnnorin compcu,.al'i1111 :si1111 tamhieu un exceso
Uú -11i.ll li"&gt; illllll!{l'&lt;Ulh·,;. cpie hall quedado á la\'&lt;il' Je) pais.
El crel'irl11 núrnero tle emi_!{rames preocupo ú la opinir'•n púl.Jica
e! a110 1'tlri1w1. La Din••'&lt;'iúu e~amiw'1 los facwrt•s cpw ,¡11\Jre ella iuflniaH y t!xpn,¡11 al (:11hi1·rnu, en d informe corn•sp111llliente al mes
de _\l1r11. •¡'te 1111 hal•ia moti\·o de ala1'111a, pues la:; caut:Jas do la
emi~ra•·iuu 11•1 re\·elalian un profnnclo malestar L'&lt;·unómil'o.
En ,\ liril y lllL':iCS si~niente:; :-;e iweutt'ta siempre d moYimiemn
emi~rat,.ri11 &lt;¡ne ru\'istt• más ó 111eiw:; im¡1urta11cia. según los aúos.
Este e,; un t'enúmeuo normal expli!'al1le por el movimiento 1le persouas •[llL' dejan t'll sn P•ll:&gt; lazo,; y atrn&lt;"tivos de Juradera intlnencia. Ella:.; n¡iru\·el'han la. bnena e::;rndón que n:•inn en Europa
&lt;lura11t1i
,;püca •le! 111111, ,;ea para \"injel:! de ne!{ncic•s, sea par;L
lmscar mit~mhros ti&lt;· ,;n familia y w~r·~&gt;iar lut·go con ellos, sea por
moti\·os d1• placer, sea en tin, para nn:sentarse definitivamente del
pai,.;. Estos últ imn,¡ son los nrnno:::, sepin ,;e &lt;lemostró en la }fomoria 1·•J1res1 011Jiu1t1_• a 11:'!1~ .
.\ e:;ta:; 1·1rn:sas .¡,. emi~racii1u uonn.\I hnLo qne agregar la li.1ja
de los pasaje:s •1nt• lh-garon á expedirse pur la :smn.t de pe:s11::; :.!C l
papel, c1111sti1 nyeudo un aliciente extraurdiuario. Por et:Jtas razone.~
la Din!c·1·íún creyó opert nuo tran&lt;[tlllizar al Hobierno sohre el alcance •1ne preseutaLa y a:segurar que el aúo cerraría &lt;·on uu :-mpera vit aprecia ble.
La Dirección no ignnraba r1ue la cri:;is agrícola tenía cierta iuiiuenl'Ía en d éxodo, pero e:sta causa estaba m11y lejos lle ser &lt;lominante. Xn había, ptws. que recunir ¡'1 ella para explicar el fenómeno, debido á !ns motiYos ya expn·:sa&lt;los. De:s1le lnego la crisis
poJia tamliit::n :ser transitoria y requería un exámeu profundo antes

''"'ª

�-

í9 -

de manifestarla \'Oll C'aráC'ter alarmante. La Dirección no se precipitó
de nun manera qne habría sitlo inju:;titicable. pero dedif'ó toda su
arcnl'ión ÍI la ransa que ::,e &lt;liseñaba por si fü·gaba a !'arncterizar"e
de nn mn(lo claro y definitivo. Cinr:-o llll'Sl'S desp111·,; •1nedaba estn&lt;lia(la la sitnal'i•in á e:;te respecto y anotada Ja a!-(ravac·ión de la
crisis agrfrola c¡1w 1le cau:;a mny secundaria en l ~!!~I se hal1ria conV&lt;•rtido en fa··111r principal mas adelante. Por eso es &lt;tne en 01·t11lH'l:'
do lH\HI la Dirección pasó nota al ~llJl('rior ( lohierno inilicallll&lt;•
co11 Ja auti1•ipa&lt;·ii'111 posihle el peligro cnyoH efor·tm; Re notarán
ahora. l':n previ;;i1',11 de lo cine ocnrriria :;e hir•ipr11n la:; rdh•xione::;
cuyo iletallP se expresa en un capitnlo t•special dl' c•sta :'lfemoria.
(~ueda, jl1ll'S, expli&lt;'a&lt;lo el moti\·o &lt;le h Pmi.!!;ración dd auo último y se ha prú\·istn una cau:;a i111p1Jrtantísi111a t¡llú d1·jani. sentir
sus ef(•1·t11s, tal vez C'Oll marca&lt;la. intt:n,,i&lt;lad, en el perín(l1&gt; de lUOlJ
(l'\C comienza.

�CAPI1TLO 11

:'.\'L.:EYAS FL.:E:'\TES DE IUQlºEZ \

1.

n.. t11•,io111•"

Y H&gt;\IE:'\TO l&gt;E LA

:i J'l"OIH t,;ito 11PI pnde1· at1w·ti\"() "" In ll!:?Til"llltt1ra ~­
0

la µr111ndP1·ia; ,;n i111!11t&gt;1wia l'll la i11111Í¡,!Till"Ío11- ll. I11,•.Ili.-i1•11' in di' lo,; 1·11lt1Yo,; nd1111I&lt;',; pilru da1· "' 11p•u·,.-111 ¡'¡ 111&lt;Í' i111111gr1111lp,;; "" 111•1·&lt;&gt;,-n1·in l'l'&lt;'lll' 0tr11~ 11111•\'li,,-l l I. ~do•dio,; di'
IllL'Ol'p111·a1· 11111•'"'" 1·1ilti,-1b 1i In 1L.ffi'-'nll11ra pnrn nlr.ll'r i11111i.~rn 11tP~~ daJ' &lt;)l.:1lpa('ic J11 ft lllil yn1· 1111 1Jfll'O dP P"l':'1111a~ y n11111en lar
la 1·npn1·i1L1d 1•.-111Jc •!llÍ&lt;"n "" eiP1·t11,; !'4'crio11""-·I\". l111porl;u·ii'i11
1'11 l~!lS y h!l:I 1IP prod1u·to,; qnL' podrían ol1t1•1H~I':'•' 1·n a ll&lt;'p1'1lilirn- Y. ¡;"lll&lt;'lllo dp In pohln1·i1'111 dP In,; to•1Tilorio,; dl'I :-.t1d
pot· 111P·lio dl' l,1 t''-l'lolat'i1'111 1ll' ~"" nq•1o·za.; 111•e11li111·1_•,..
0

0

La !Jlay(lria 1le la inmigración YÍ \"LJ al amparo do la :igricnl tura.
11ne eom&gt;tituye una de las Jus .~r lll&lt;les lnentes de ri&lt;¡nezn del ¡•ni-:.
La ganadería ocul'a tlire1•tameu11' el llll'llor número de i11111igran tes,
por rnás 11ue in&lt;lirc11ame11te, en los trabajos derinulos, L'llClll'll lre
empilo una cifra 110 des¡1reeial&gt;ll' de .i&lt;•rnalL•ros y arresan&lt;•s
Dejallllo de lado las industrías IHWieutt·:; y el t•,1rn t::i·du o¡ne no
re&lt;1uien..:u personal como l'ara fnudar 1~11 ~us 1rnce:;idades la &lt;:sper&lt;tDl.tL
de un ingTeso ni sio¡uiera mcJian::uu1mte eousiileral.le, y •¡ne eu
buena parh! depeu&lt;IL'n del mo\'imiento eco11ó.1 ieu que provocan
aquellos Jos recursos principales, 11ueda, en último ¡111áli;;is, la ag ricultura y la ganaJeria, ,·enladero:; fill't.•r1.:s de prn1lucciún auaet ¡,-a
del inmigra11te, ponpte le ofrecen proliabiliuades mús ó menos grandes lle nt!11uirir el capital que ha YeniJ11 á buscar á la Hepúliliea.
Sin embargo, aun cuando la gana&lt;lena descm}'eile un brillante

�-

82 -

papel eu UHL'Stra Prnnomia, sn i111p11rt:uw1a e:; io:t•t·nn 1aria. en relación 1·1111 la agrieultnra. L'll cuanto se reticre a sn ]'Odcr 111• atraCt ii.'m.
La ga11adcrfa. rc&lt;1'1ien'. 1•11 efecto, lllt1t·ho mc1111s i" rsonal qnc las
lahon·s a~ricnlas. Para nu i'gnal r1~1Hl imieutn en d111er11 1 el 111Í11wr11
ele geutic •·111pleada en l:t ¡irimicrn es muy inft•ri11r a l:t 1•mph,;Hla L'll
las scgnudas. Da1lo pnes el est..tdt1 :t('tnal 1lo la e1·01111111ia del pai,;,
el ¡11·0:..o;r.•so de la agrÍ• 11lt.1r&lt;t debe iutlnir umahlcmL'llte cu las cifras d1· lit inmig1 a('io11.
La nlis1.·rnt1·ió11 ¡·1111111r1!l'ha que esta l1·y Sl~ ha realizado y 11·a li1.a
siempre de manera !'atal. El i111·remc·111n tle la in11ligracii'1n sr·
ha \'eriti&lt;'ado1 de at•nerd &gt; rnn la prodac1_•io'1n agricob. La 1le111anda
extra11jPra esti11111!i'1 al 1·1ilti,·ador y s 1,; C&lt;Jscl'has le dieron linen l'L'lldimi e1110. l '•ilu1:tda la a111l1i 'l(lll del tr.dJaja,]01· ear 1¡ieo, sn ej .. mpl11
t'né se_:..o;nid- 1 pur otr11s r¡ue &lt;'l&gt;ll11&lt;'i1•r 111 sn prosperi1la1l. Agr(!gtwse 1ptt·
la agri•·11lt nrn tiene toda\'Ía lll~l"' inl'Í&lt;leucias r1nc la ganalkría. p•ws
¡n·o\'e•: la maceria pnm 1 par:\ indusrri ¡,; ·"'\ at'J'•ligad ts, n·1¡ni1:re
may1•r 1·anri,l.-t1l &lt;le tran,;p.1rt1'"• mnen• má,; capital&lt;',; qnc, l'L'p:u tido,;
eu muchas man""· traen 1111 may·1r 11•11ncro de c&lt;1us11mi1lores. lo &lt;¡tH•
&lt;lá \'Í la al .~r.rnll\J y pt:•¡neúo 1',J11tL'l'l'w •111e abs:1rlie Utllt:ts acti 1·idatll'S.
gstns c11us11h•raciones expli1·a11 l t imp11rt;u1&lt;·ia de la a~ricult11ra en
euant11 ,;e rulat:i11ua 1·1111 la e111 nula d1· geutl' a la Hept'thlic.l.
La gauauu·ia '"lll,;t•n·a ;-,11 t•Jtlo • 1t:&gt;1upo s11 caractt:r lle tactor im
p•&gt;rtn11ti,;im11 ele r iqnt'Za nae.onal, pLru 11s ant~rwrics reflex1c nt&gt;,; dL
llllll',.;tran •[tl&lt;' ,;u dl'sarrc.llo 1111 a•rae tantf• la inrni~ntl'i1)11 "lllll!• !il
agrienltttra. Es il1·:;du 'st,~ pn11t11 d1· y;sta 11ne se dL,,;arrolla el tema
del pre,.;ente ntpit11l11.
"\hura Lt1•11. es 11ccunri11 tener s.c m¡iru J&gt;re,;ente cnand11 se trnta
esta materia •llll' el mm1~rante. viene f1 la Hu¡,', 1fo·a para ~&lt;111ar
Lli1wro, 1ltid1ca11dus1• a un:t 1)('11¡ia1 i1)11 lut'l'atiYa. :Si pnr cnal&lt;¡uier l'ircu11,;ta11t i.t, esa 11cnp;1&lt; i•'m no t'S bastante re.111111eradora Ct•sa ('I
halago •¡ne lL' brinil"1 d ¡ia1-. El ltcl'hu es brutal y 110 podrLt dis('ntirse su illlportam ia por rnetli11 do 1·uusi11erai:ienes s:ttisfal'turia,;
para 1 i exa1ne11 snperll(' al. ]Jl'l'o iucapnees t!e alterar las eiíras tll' la
estad ,;·ira.
:\os hallamos e11 d 1•a,.;o 1l1! qne nne,;tra agril'nltnra w·/11111
de e.r¡1ol'i1ll'i•i11, (trigo, maiz, lino, 1·.. bada, ete. ), ya 11u deja 1 e1:dimi1~11t1,s snlicie1ac::i, ]'lll'S Ic-s precios qne akanzan sil" 11riueipales
proiluctos no son rem1111eratlvr&lt;'S. ~e sabe que la prod1wdou ha
excedido :í la Llemauda, h::ija11d'&gt; ios ¡•rcrins en c&lt;n1sceup11 ·ia ;I
limitl's tleseonnPiuns hasta .tl111r:t, que uo compem;.111 In,.; sacritir·j,,,;
r,•ali1.a1los por el cultivador. Sería largo e inopnrt nno estudiar Jat;
c:insati r¡ uc han craiuo esta ('ri:;1s &lt;¡tlil vieue ac·e11 t nánilose uesilP
liare alguno::; aiios. La Dirección cumple la tarea &lt;1tte lu esia en-

�comemla&lt;ln revelando el grave fenómeno y lrn.eiendo uotar la influe11c1a que tienu y tcn1Jrú. eu Ja in111i,gr:wió11 1 mientra::! 110 !&gt;O mouifü¡110
f'avora.lilcmente b er&gt;c 110mía agrfrola dd pai:;.

II
Es necc:;ario, por cou:;ignientc, crear nueva,; fuentes de ac·tiYidacl rem11ncra1lorn. 1¡1w induzcan al inmig-nrntc á \'t•uir al pai,.; y
faciliten :;n c&gt;,.;tal.Jlc·l'im1v11to en la RcpúlJlil'a.
Desue principios del :\ilo últim&lt;•, ésta Direeei1'111 d.cdicó ::.n atenci•in
á c&gt;;tlllliar el pro ulema: frnto de este cstmlio +'n(· la nota rr1e tl irijiú
al ~nperior Uobi1~rno d ;, de (l&lt;'tuhre do l"\!l~l, iudit audo lo,.; medio,; de rm;olver e:;ta ililicnltad du importancia 11a1·ional, ¡,¡r¡\¡rc 11)
que cousidl'l'l\ 1le s.1 d1:hcr in,;i,;tir ahora. Ya no puede alime11tar,.;11
la c,.;peranza de 1111e l:\ &lt;'risi&gt;J a~ricola 11le lo::; cereales) dc::;a¡mrezea
en lireni tiempo por lo &lt;'nal ,.;e impone la nece:;idad de a&lt;luptar
mu1lida::; etit :v;es qne uwjcin·n el estado de co:-;as enuncia· lo.
Ex;uninando Ll1~teuida111t·11te las rir1·u11stant'ia,; pre:;entl'S y pre,·ien·lu la.; tut¡¡ra,.;, con objeto de ,,frecer [t la i11111ig-rar· iu11 e11r1ipe:1
mayor camp11 tle acf'ión, una mit::; finn: base de e:-;talile('imiento y
hwilitar ::;n t!it'u:;iún pro¡&gt;orrional en to1ln &lt;:!territorio. hallamo::; 1¡11e,
i:;olu el litoral actúa ele m11&lt;l11 dit•h!llto r o la ¡ 1ro,J11criu11, t•o11suuir::;
creal'iún y trausf11rmaeió11 de ri11uuza, 111ie11tn\::; las prov1111·ia::; dPI
Üe:-;te, Geutr11 y .Xnrte uo :;.¡lo no pro::;perau ::;inó &lt;¡ne mas bie11
atrasan en :;u ecnuomh. ~iguiu111ln la ll'Y ya citntla. poeos inmigrante::! su J,,cit!l'11 por establecer,;e cu ella:; por c111e uo lmcneutrau
medios :1bt111dantL·::l r[e ganar UiUCl'O.
La:; ( :ubernaciont!S del X ortu no e:-;i:'.111 en 1111•jo r situación, lHlL'S
touas St r-ar:1cterizan por la ~oledad y la ¡11)breza, á pe:-;ar de c¡ue
por el clim•1 y cali1latl &lt;le ;;ns tierras, &gt;Jeriau apta;; para producir
valioso:; art1culos imlispc11,.;;i.1.Jlc:-; para d cous1uno t!el resto &lt;le 1:1
Na1·ión.
Decia la Dirección 1•n :su nnt¡\ du ;, de Octnlire: • La uc:-;ve11tajo8a situ:u·ióu en 'lile huy :;e encnrntrnn los cultivadores de cc·rcales
en la:; provincia;; de ::3:tnta-Fé. Eutru-Hiu::; y Hnenu:-; AireH. por
cau::;a de los bajo:; precws, es t.d, qnc t!1•;;¡ nés &lt;le hs 1.1·ttnle:; cosecl1as pocos :-;ou l•i::; '[lle no han quedado t•urlemlaclos y son lll11cl10,.;
los que han aliarnlunado J.:.s t·am¡" •::; .Y salido dl!l pais •.
• 1'~sta emigración t!e agrir·nltores por falta de tral.Jajo ó lucrath·o
proc.lucto de la Ye11ta de Cl'realc~, qne pnccle reputir::;e en lus ano;;
veni&lt;lero,,;, c.lü¡minuyen1!0 la pol1laeió11 llevaua ú co::;ta &lt;le sacriticio::;

�y afanes, &lt;lebe hacernos pensar en establecer en el país otros cultivos eficaces para retener la población y aumentarla, 110 contando
solamente con la exportacion, sinó primeramente con el consumo
interno que ahora se satisface con valiosaA importaciones tle artíenlos
similares IÍ la prod11cr:irí11 argentina, que se pueden olitcncr 1·011 /'acilir'111l en vari·1s n•yiones del país».
En una palabra. la Dirección estima. fon rlán&lt;lose en la experieucia
y en la ciencia. &lt;1ne por el mumeuto la principal fuente de n·cur:sos, la agricu:tura, tal como ahora se practica, cou un criterio
puramente exportador. ha &lt;leja do de ser remunera&lt;lora. Si los hed1o:s cumpruehan el fenómeno con singular eloeueneia, elaro c::;tá,
11ne hay 1¡ne bu:;car un pronto y efieaz rernellio, tpie detenga la
[&gt;O breza y la emi~ración removiendo la causa q ne traerá además
llna ·li:;miuueióu ::;en:oible en lit eutr;llla de gente.
Así cou:si&lt;lerado, y no lme1le cnnsider.1rne de otra manera lo que
ocllrre, el problema afecta ú la vita\i1hd y al crédito de l:t Hept'tblica
recla111amlo una :soltH'ion urgeutbima.
~o puede d.ejar:;c lihradu el a~uuto al progre:;o narnral de las
cosas. Hay 1¡u1• ayndarlu cou me1lid t:&gt; d.e g•)hieruo. si no se 1¡uiere
11tie l'l desc·o11&lt;'iert11 t:ie arraigne y pr11d11zca males 1¡ne Sl'rá muy dificil r0lllOYer mús tarde.
~o impone, lmes, la cre:t«Íon 1le 11uev&lt;1s ri1¡nezas, de 11nen1:; rumbo:; de aPti\·i&lt;lad, l'S &lt;1-:cir. el e:&gt;t11tlio de nu plan 1'co11omieo h11Hl&lt;Hlo
,-.n las nece,;ida1lc:; expresadas.
~e prl'sentan &lt;lu::; ::;olncione:;: nna fun1b.1la e11 el aumento de la
cxporrnci1)u. otra en h &lt;lisminucióu 1le las importaciones. Aumentar
PI capital que ingre:;a al pai:;, ó red.ucir el lllle exporta como ''erdadnru tributo á la pruuucción 1•xtrangera.
El prinwr plan es 1le ejecuci1)11 lenta y 1lifícil. Exige de:;.le lnego
l:t l'on1¡ui::;ta de m1_•rcadns cxretiores, :;upone ltlf'ha Lle &lt;'ompetencia,
1nej"r&lt;1 de ['l"Hludo;;, man·J de obra bar:ita y otras cundicione:s 1¡ue
:&gt;·&gt;lu ¡me leu nbrener:&gt;e en largos plazo:; y á las 1ue delJl'n co11&lt;"urrir
no solo lo.~ gubiernos :;ino Latnbión la af'cióu ue Jo¡.; particnJares.
(lueda el :segumlo medio: la 1liominllci1"in ele las irnporta"irmes.
En u110::; ca:sos e::;te resultn&lt;lo es de llificil obtención. en otrns es muy
fácil. E:; difkil cu:irnlo la naturaleza lh! la región no He presta parn
la prod ucci•in de las materias importadas, como ocmTe !'Oll la agricnltnrn y la gana&lt;leria en Inglatorra, como :;ucedc ron las má1¡ 11 inas
y ciertas industrias fabrile::; enire no,;otros. Ji~:; en i·ambio fadl,
c1ian&lt;lu el ¡iai:; ofrere nm taja:; para producir por si 111i::;mo lo 1¡ne
importa del extrangero, como sucede, por ejemplo, para nosutros,
eon los productos &lt;le la agricultura é industrias &lt;1ue repo::;an inme&lt;liatamente en ella.

�-

85 -

La comparac1on de importaciones y exportaciones en 1H98,28.G38.4G3 y 44.975.G83 millones de pe::ios oro, respectivamentecle proJuctos vejetales dá un sal&lt;lo á favor &lt;le pe::ios oro 16.337.520.
Siempre resulta que hemos pagado al productor extrangero 28.000.000
en mengua &lt;le nuestra población y de nuestra riqueza.

lII
Como se ha explicado al principio del capítulo, habría que acudir
á otros cultivos rapaces ele aumentar en breve tiempo la entrada de
numerosas person;is y de satisfacer conjuntamente las uecesida1les
del trabajador nacional, abriendo nuevos horizontes para el porvenir
de muchas provincias pobres y desiertas.
Calcúlese por do pronto que las siguientes provincias y territorios podrían producir artículos agrícolas en las proporcivncs siguientes:
~t i~iorH'"i

y Sa1 tn., a1-rn1. por valor ele . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . .
fari 1in..
• . ...••.. ... . • . .. . 1\.{ • •• • •
Entn• Rio..i; lt·J.?llnthrr~ .:eca~ y con'.'&lt;l'rva~ ....

Chnt•n. Formo:--:\,

Corrit·ntt•--1,

~

oro

1.5&lt;Ml.()00
120.0!~l

5011 , 0&lt;Wl

){i .. i•HH.·~. ~

Entre

Hios,

T1\haco~

y

)ffeparado~ ........

.. . .

3.1100 000

. ... .... .... . . ...... .

tlWl.00&lt;1

Halla y Tucumán .
.M i~ioiu_.....,, Sa.ltn, Jnjuy. Tu-~
Cl!lll;ln.. gutn• ~ Rin~ . Cu· Azafran . ..
rru•11tt~.;;.

Tollo l'l Xort••

t. 51Ml . OOO

Cnfé . . ..... A ....... .. ... • .......
Yl•t·ha mat••
Tot11l

..... .

t
~

oro

ººº·ººº

10. ~tll

ººº

Es decir qne en solo siete articnlos de consumo común 1:&gt;e podrían
crear en algunas provinrias y gobernaciones, Yalio1:&gt;as industria::;
agrícolas •tue elevarían sn nivel económico, darían rir¡neza !/ bienestar tí los na/iros y habitantes af'fuales y atraerían la inmigración,
sobre la segura base del comerl'io y co11s111110 interno.
Siguiendo estos cálculos, llegando en el tiempo conveniente á.
obtener la mencionada producción, tomada como ejemplo, disminuida
la importación de esas substancias \'e¿,Jtales, el saldo comercial sería
mucho más favorable y varios millones de pesos oro que el país
paga a.l productor extrangero, beneficiarian al productor nacional.
Con los cultivos actuales no medra ni ac:túa todo el país sinó
solamente seis pro\·incias: Buenos Aires, Córdoba, Santa-Fé,
Entre-Ríos y, en parte, Tucumán y :Jiencloza. Las demás apenas
se sienten en el cuadro general. De modo que si en 18H8 hemos
exportado 44.975.U83 pesos oro, casi en su totalidad de las provincias nombradas y mínima parte de Corrientes y algunas goherna-

�86
ciones
por el
mente
De

del Xurte. Estas provincias vienen á ser las bcneficia&lt;las
sahlo comercial de ltJ.337 ..):20 pesos oro y ellas principalatr.1erán al inmigrante.
mo1lo 1pie aparte de la necesida&lt;l 1le compensar la crisis
agricol:~ Je estas prnYincias, existe la no menos rllendible &lt;le crear
reeur'&gt;os en las otras para favorecer su economía y población.
Cuanto 1m\s ,;e profundiza esta materia más se percil.Jeu las proyecciones favornhles qne importaría la a&lt;lopeión de un plau &lt;le acción
en tal st•ntí&lt;lo.
~i sc recone la lista 1le artículos &lt;lel parágrafo siguiente, ha &lt;le
apreciarse la pollibilithcl &lt;le desarrollar varias producciones peculiares al clinrn de cada región de la Repúblira, lo &lt;1uc agregado á
i:ls anteriores &lt;'Onsicleraciones trae la convicción que es menester
a&lt;luptar ('On espe~ial interés las medidas capaces &lt;le implantar culti\'Os é industrias cun que suministrar al rousnmo interno ardcnlos
nobles 1le primera necesidad crean&lt;lo ric¡uczas positi\·as para el
pnr\'enir: srn 1&gt;.sn ,.;,¡ue::tt no hal1r1í a11111t&gt;11fo ní¡1ido d1· ¡10/ilaciim.
Algunos de lo,; me&lt;lios inmediatos á adoptan-1e con tal propósito
por el c;obie&gt;rno Xacional c'i los Provinciales, podrán s ~ r:
Establecimiento en las Provincias y l+obernacioues del Xorte, así
como en Eutre-Hios y Corrientes, de:
I-.lfis10111•s rrgríl'ola8, Je multiplicación y propagación de ciertas
plantas inJustriales y de alimentación, como:

s 01\0
OJi,•os cuyo,; procluetos se importáron en 18!.J.~ por \'alor de l.2\ll.H6:2
))
l)
\)
(j(). '3!13
))
Almendrus
))
))
¡)
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1)
l. U-1.315
.\rroz
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11
2J.518
A Ycllauo
l)
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í2.130
11
Cacáo
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50.2..J-8
Ciruelo
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ll . ..J-U2
Datilero
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1)
11
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51. 5.)f)
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Higuera
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1)
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ll!l.4UO
Azafrán
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Lupulo
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Algodón (su hila&lt;lo sin telas) ))
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Cá11amo ( id id bol:'las, etc.)
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Pita
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Yute
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87

fi~1·1d, 1•01110 exo11cra1·10n 1le impnest11,; ,¡ conresion
prim,1s {1 lai; hilanderías tlu las signi1·11t1•s fibras •pte :;~ cstab lo&lt;·cnin 1'u1•ra de la {'apit.d, en las orillas del Pn rauá.

II.- J&gt;rofrN•ión

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AlguJó n n1yo hilad o ( uo i111·lnidas hu; tolas) su
im¡n11·t1'• 1·11 el ano 11-i! I ~. por . . . . . • . . .
Cáuamo pnra iti:.; hilos y tPjid11s g r 1JsCros aplirah le,; ;i n,;C&gt;s tle la agril'nlrnra, &lt;'llj"u h1hulu y
t1-j1tlo su ÍlllJ&gt;nrtó pnr valnr de.
Y anas tihra,.;, rnyo hihdn :&lt;C i111portL&gt; por valor
do . .. ... . . . . . . . .. . . . . . . . . . . .

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�88 la República, así como la riqueza une nos resultaría de su incorporación ~\ la economía nacional, anotamos la siguiente lista demostrati-

Harina (lt- lo~ tlt.. nt{t . . l't•rt•fllt"'"'.
Frutn ... cun .. t•rvntltl"1 ,.. n nltníhnr

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CIJ!:UTo• hal&gt;nnM .............
Cig-arrn...,
ln..; t.lt... má~ clit~e!'I. . •
c~iµ"nrrillo~ toda'.'= clal,¿t&gt;:-4.
¡.;,p.. rilito ¡J:'\fil curar
..;arna .
Palo &lt;!~ ta lineo ...

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ha ha no picadura . .. .

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AIJ:•Hlón t1 11 rama .. ..... ..... .
.\li.tHdón hilaflo .......•......
Fi l:ltura pan\ fó .. fnru..;,
.
Hilo ~Tllt•:..o 1lt: alµ-odón . . . .
11 ilo para ('O:-tt•r n•ln."1 y holsa."I
) l t•t'l1a:-1 pan\ lám¡.utrl\:-1 y hujin~
b!t-1lit\• .

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Bnl&lt;a-&lt; !11• arpillera . .... ..... ..
BoJ ... a .. alquilrnnn&lt;la:-; , .
C'hu•e ele to•IM cia&gt;l'S ..

para atar '""''
vara nrnr re8nrtt•¡.¡ .
de la."1 ch·má:oi. cla!-1t'!5 n.m.e.
Jarcias y cordelería. . . . . . .. . . .
Jt&gt;r~one~.

Lino hilado
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Luna. y lonl'tn ¡1ara Ycla&lt;. to!·
&lt;los y carpas ... . • . . . ......
Pita. hihula. ........ . ........... ,
Pita en rnma ............•.....
Pinta y piolin ............. .
Pilrntilla' para. alpar¡mta' . .. . .

Ynte hilndo ....... ... ....... ..
Yute en rn.ma •....•...•........

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publicados por la Dirección General del ramo:
Aceifrs fijos, mí11erales 11 ""lrili/es
Aceite &lt;lP algndón..... •• .. . . . .
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$ oro
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lle lino cru&lt;lo y cocido
tt t .5!•3
lubrificnnll:'. vltlvolina,
cilindrinR., etc. . .. . . . . .
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de In" &lt;l¡•mt\s cln&lt;e:&lt;....

,\ubJ&gt;tfanria&gt;1 y p1·mluctns 'Juimicox 11 faruurrhtliro&gt;l

Bujill:-t '11.• e~tt·arina ........... .
Bujía' rlt• la' demás cht•eH, de
¡mrafinn.. C'Pra y :o:.pho.
Jah6n &lt;·omún

. . . ..

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Sal tina. e11

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Cedro ........................ .
Corl'ho....... .. ............ .
Dut•ln .., y ca~co~ vacío~ ..... .
Maih·ra" no lahmcla' y 11. me dio labrar
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Nog-al t•n tahla:-l ............... .
Paja. junco. e"ll'rilla. etc ..... .

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Pino spruee. . . . ........... .
Pi no cit.• tea . . .
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Tahnco y 811~ nplico.rlone• ................................. .
B&lt;•hicl:&gt;'.
. ................•...... . . .. ...... .....
1111\t..ria• textiles y "'" artefactos ..... •. .•......•.......• ...
D&lt;•m:\s fáhrkns t&lt;&gt;xtll¡•s..... . ......................... ..
A«t•itt•&lt; fij n", minernl!•s y vol:ltiles ... . ..............•......
Suh•tancia&lt; y productos químicos y fnrmncéuticos ....... .
Colore• y tinte•...
. ................ .
M:uh.1 ra""i.

otra~ snh~tancia~ I C'i\o~a~

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85. ll&lt;Jl

8 oro

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4.tj4;tj,!15t)

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artefacto~ ........... .

Pa1wl y su&lt; artefactos ................................... ..
Artículos y manufacturas divrr8as ........................ .
Total. .. .. . . .. . . .. .. . . .. . . . .. .. . ..

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Aceitunas .....
Almendras . . . . . . . . . . . . . . . k
Arroz con c~1::;cant . . . . . . . . .
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Arroz :;in c:bcara . . . . . . . . . . &gt;&gt;
A \·ellanas . . . . . . . . . . . . . . . . k
Azúra r retina&lt;la. . . . . . . . , . . n
Bananas... . . . . . . . . . . . . . . e
Caeáo y cascarilla.. . . . . . • . . k
Ceha1ln.. . .. . . . . . . . . . . . . • . n
Ciruelas............. . . . .
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Coeos . .... . . . . . •. . . . . .• . n
D&lt;itile::;.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . n
l'arii1a... . . . . . . . . . . . . . . . . . t
J&lt;'écnlas alimenticias... . . • . . k
l!'ru tas seras. . . . . . . . . . . . . . . »
Legnm bre::; seras y conservas. t
Limones . . . . . . . . . . . . . . . . . e
1\aranjas............ . . . ... m
Nuoc·c,;..... . . . . . . . . . . . . . . . k
Pasas de higo. . . . . . . . . . . . »
Pasas de uva. . . . . . . . . . . . . »
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Cigarr0s 11 e Ja::; 1lemás clases. n
Cigarrillo::; de to&lt;las clase::;.. . »
Especifico para curar la sarna t
Picbúa. . ........ . . . . . . . • . k
Tabaco habano en hoja.. . . . »
n
en hoja &lt;lemás clases. ll
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habano picaunra. . . . »
picado demás clases . »
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Azafrán

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brasilera canehada .. . .
brasilera elaliorada .. .

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Lúpulo
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.A.lg-otlún hila&lt;lo ...... . .... .
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Bolsa::;
Hilo d1&gt; akndóu ~l'Lles -,, . . . . .
Hilo p t'al1ri&lt;"a,·ió11 de f'ó:;for1Js
Hil1&gt; para c·l•::;er Yelas y liolsa:;;
:\Iecha::; p bmpa1·a,,; y bnji'.t,;.

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Bol::;as

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S Ol'ú

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Chu::;es de toJa:s rlascs . . . .
11
Esteras. ... .... . . . . . . . . 1&gt;
Estopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . »
Arpillera . . . . . . . . . . . . . . . . .
t
Hilo de aarrcto . . . . . . . . . k
Hilo e::;pecial para ::;cga• lora::;.
t
Hilo para atar Jan'.\ . . . . . . . k
Hilo para atar re::;nrtc::; . . . . . »
Jarcia::; y corclel0ria . . . . . . _
Lona y loneta para YCla::;, toldos, c•trpas, etc . . . . . . . . . k
Pita hilaJa.. . . . . . . . . . . . . . »
Pita en rama . • . . . . . . . . .
»
Piola y piolin. .... . . . .
... n
Plantillas para alpargata1:&gt;.. . n
Yute hila1l.)............... »
Yute en rama . . . . . . . . . . . . »

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de coco . . . . . . . . . . . .
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tle colza . . . . . . . . . .
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de lino cruJo y «Ot.:illo.
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lnlirifirante, (\·ah-olina.
cilimlrina 1 et&lt;:.). . . . . .
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&lt;le nabina. . . . . .
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de olivo..... . . . . . . .
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de palma . . . . . . . .
))
de s···samo.. . • . . . . . .
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de las demás clas,·s. .

92 -

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51.193

S oro

48. 815
7:{.102
27:3 .276

»
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10.23~

9.761
14.H20
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207.336

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Culor1•s

Anil. ....... .

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l.98G

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oro

2.U7n

Cedro................
Corcho . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maderas no labradas y á medio lahrar . . . . . . • . . . . . .
Xogal en dmpas. . . . . . . . .
Xogal en tablas . . . . . . . . . . .
Paja, jun&lt;'o, esterilla y sns artefactos. menos sorn lireros.
Pino blanco . . . . . . . . . . . . . .
Rollizos de maJern dura. . . . .
Yarillas Je madera para cerco

m
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l!i.271

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01'0

l't9. 82G

1G2.726
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79.51G

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14.709

1.039.745

l . :~()j
ll;J.794

46.:H/

6.82()

Pope/

Féculas de papas para Ja fabricaeiún de papel . . . . . .
k
Total .. ..

3:&gt;.8 12

$ oro

3.581

S o ro

28 . G3tL!1G:~

Los parágrafos que anteceden oemuestran la urgencia &lt;le incorporar á nuestro organismo nuevas fuentes ele producción capaces de
ocupar el exceso de inmigrantes que se dedican á ramas ya muy

�-

93 --

explotadas de l a agricultura en las que no encuentran remuneración
1;utic•iente, así como &lt;le abrir horizontes á los emigrantes 1¡tw se
1lirijan eu lo futuro á nuestro país. Yan comprendidas las ventajas
resultantes al propio traloaja&lt;lor nacional, súbrio y almC'~a&lt;lo 1¡ue
vh·e hoy pobre y h asta miserable en muchas ¡irovin cia::1 del interior.
El propósito e::1 claro y realizable. Se impone por otra parte la
necesid ad &lt;le resoh·er e l problema en )ns término¡,¡ plauteaclos, que
onvud ve proyecciones imposiblc8 de uetallar en lo8 li111ites del pre:;ente capitulo. Al inmediato enun ciado h abría c¡ne agrega r el
aumen to de capacidad ('ommmiuora 1lel haliitante de &lt;'iL·rta,; re.u;iones,
]o 1¡ue beHelfriarÍa Ja pru1]ucción lkSt iuada a satisfal'er )as llCCl'Sidades in ternas , rom u e l azúcar y los Yin ns, 1¡11e :-;e proclnl'ell l•':ios
de lo~q.(r:m.Jes mercados de consumo. Toclo aumento Lle polilaciú11
1lotada .Je liionestar cpte :se de::;arrollara cerca de )1 ·s lugares &lt;le pr1Hl1tc&lt;'iún, tral'l'Ía, pn1·,.;. un 1·11nsitleral1le be1wli&lt;'io in1li r ,,c·to. .\1111 1·nando
h~ partic11lari1la&lt;l de las f'nnrioue:; de esta Direceiú11 la eire11n::;c1il1en
ú lo •1ne ~1 ,.;n r:tllll) c,1rrl'::;puuue. sea penui ti.lo indicar, siq11i,•ra a
tÍlnl11 i111'ide11tal. e,..a:; C•lll,..e&lt;'neucias ía\·orahles para la e1·0110111ía
general del pai::;. r111e traería h adopción de lni&gt; medida,; ¡n'11)'tll'"tas.
A::-i lo im)'one la in&lt;lule misma dd asnntu, ptH·s 111111iyn1c1ó11 c¡niere
&lt;lecir, 110 solu entrada al pai" &lt;le 11un1ero:;n¡,¡ )'&lt;•r,.;01rn::;, sinú también
trab:ijo, prodn&lt;Tiún. 1·ous:1mo, reparto de la ¡i11l1]aciú11 1·11 todo el
territo rio y lllHChos otr11s fo11,,me11t.1s i11,.;1•par&lt;1lilc,.; del priml'ro c¡tl&lt;'
ddieu por euusigniente t·,.;tutliar:-;c y re"•.JYer,.;e c·on c1·i11·n" ar111único,
peu,;arniento ampliu y eo111prc·11,;ión irnifurmaclurn cl1: a1·c10111·s &lt;'1111cuncntes, •¡ne sc~¡1aradns p erc1eriau tuda su l'linu·i:1.
Ims11irándo,;e la Direl'eiun ~n esta::; ideas, ex prl'sÚ al :.\Iin iste rio un
:;u iut'onm: de fi d e :\o,·ie111l1re último. las cansas &lt;Jlll' retraen ú lus
inmi~rante,; de Jo,, territurius del :-;ml.
s,,ll las propia:,; al desarrollo ai:tnal du usa n'g-iu u: e,.;l·as ··z de or·upaewurs l1il'll rem1111e raua:;,
por\'enir in&lt;'iurto, 1·e11tro" de poblaeion n11lin1eutanos y diticnltad de
trai1,.;porte,.;.
El inmigrante huye de los territnri11" del ~11&lt;1. ¡ior11ue 110 le ofrecen :.:-arautins de éxito. ~u :;ituaciún a e;;te respecto e:s toda\'ia
peor cine la ele cierta,.; ¡1ru\·iucia:; del (&gt;este y Xortl• .
•\.sí como st·rLt )'l•::iilile mejorar "u~ apt it u ele" l.'11 lo iple a inmi gral'ic'111 "e rdiure, poi uiediu de llt1cw1:; cnltiYos se.~úu :-;e ha determinado, así también po.Jría intenta r.~ e colol'ar ¡'~ esoi&gt; territorios en
mejores cl)Jnliciones du ho,;pitalida l, siguieudo el prin&lt;'ipio fnnuamental: l'rea&lt;:i1in tle una ri1p1eza pecn lia r a la regic'm.
El t:lu&lt;l no carnee felizmente tle elemento¡,¡ &lt;1ue explotado,.; seau
susceptibles de 1lar actividad á una numer osa poblac:iún. Eu Tiurra

�-

9-t -

del Fnt·~o, por Pjl'll1J1l11, ahu11tlnn ric¡ueza,.; naturales ta11 estimal.ilvs
c·c1mn 1 l c·arlión y la 11,ackra. mny prupios para inieiar poder(•sas
i ud nstrias y con "&lt;'rti nw 1•11 mnt i vos de a trnr·ción del i11migrn11 ti· y
de dcsarroll" dd &lt;"aliot:•je may0r. Amhos f'I"&lt;•clnetl•H c·11utarian r1111
gr•lll•lL'&gt;' ;;eg11ri&lt;ladP::; de 1·1111H!tt!l11 en el 111erca&lt;l11 .Je llt11:nos "\irts
y 1·11 l• ,s 111term. lios, JH•W!IC;l!Hln así 1111 im¡11inantc y barato
transpone en h:11·1·11s a Yeh\.
La iin¡111rttwiúu de &lt;'&lt;11nl111stildes y maderas blaneas ha llegntlo
en I.. s 11ne1't' l'ri111erns m .. s.-s dd ano 18!J:', a $ oro ll. lfi~I. H1:-;,
según 1·alor de t&lt;lrifa f'l'"\'istu f'Ol' la E:;tn&lt;listil'a Jd Comercin Extu ¡, r •¡lh.: "'' ch~talla c,1m(1 ;;ign1;:
.lfw/cr11-;-Pino l.ila1H'•&gt;: S /fll .:~1)..;: ¡1i11u ::'pr 11.:t'. l .u:· ¡~&gt;.2!l\I; pino
de tt':~. :2.11:-::2.!ll;"¡: 1·arillas parn ciel 1r·1s,1, 7 L.):2.-4. '!'oral iu1pMtad1 s oro :; . S1; 1. 1o l.
('rJ111l111,/1h/es-[Librc de dPreehus: carhr'1n dP pie&lt;lra. $ .-&gt;.:2:27.HH."&gt;:
cok", 7.-,A~:2: valnr i111f'Ol't ido, ::' nr·1 :1 .:\!l.·i. ;¡77.
l'nes liien. lo:&gt; 111eu1·1onadu:; ¡iro111tc" i:; ele! sn(l 1wdrinn rc•hH'ir
e:::;t:i alr l cifr,i •le un¡inrt.1•·i1'111 t-1111 beue ¡~¡ • para el país. Lo,.; li¡!nit os do• Tierra do·I Fue:.;•1 pueden 1't:c11[':·1zar al 1·1rn1li11stilile extrall!!l'l"•J para 11s11 dl' cc.11·i1ia ." pl·quc u ·:; mot·ires por 'JU impr¡rte
anual 1111 1111·u11r d" rrn 111i{l.-í11 ,¡, JI'?'"' or11 y l.1s maderas dt• i_gual
pro1·ed1:11 'Ía. t•111¡ileadas en sn,; lll¡ls cnmnucs aplic;wioues, por nn
valt•l' ¡ir• balde .Je "tr•i 1111//,;11. tendo:rinu al mismo re,; iltado en lo
ú. l'Stl! l'l·ug Úll =--'l~ rL-ktierc.
Esta doJ,J,. ex¡i)otnei-111 l'"ll ,..ns olili:.;at\as proyeei·ioues. oen¡nuí.t
obrnro-s, ho11il1r"" 1le 111·1r, 1·1111wrc·i;111t1·:; y gente chidicatla á los 111ús
'fariad•'s trab:tj••" e¡ ie eontrilinir•au a re !izar. en plazo ta l yez llll
lcjau(., 1 1 l'"l'\"l:111r de l'r"sl eritlad que alg1'm clia ha &lt;le lk•µ;ar para
es.1:-; rc:.;ione,.;. lh·~oh·('riasc así pa11l;tt,1111110.m1e el prol1l1·1rn1. ahu1a
tan difí,.il. .¡,. h p1Ju)a1·i1)11, .¡,, 1·se extrem11 del pais y de la nan~­
t}lH

ga1·iú11 do• lo,; mare:; tltl ~n11.
!-:,;te re::mltadn se ¡ir•· ·1. it;1ria si el l~uhierno eoucurriera á l t
ai·c·iún de lns personas e111p1 cndedoras 1pw t&gt;o amparase11 al C1'1dig.1
1le :'llinctiu y leyes en \'Ígeueia, Ille•liaute Yentajas que acordara
á Jo,; li111pH:S de Yela 1p1e se ocn¡rnr:in dd transp11rtc 1le aquellos
prodm·t.us. Fome!llari:tsL' por tnl medio, en el lL·jauo Snd, In explot acióu de esas ri1p1e1.ns y se le dann uu im¡ -urtante puutn d1i
apoyo eeono'11nico Jl&lt;ira •~XL&lt;'ll•ler su pobla&lt;.:ióu, 11ue vendría á unirt&gt;&lt;!
con la 1¡ue avanzara del Hio X('gro.
Por otra parte, la inHn1·ncia de la \•i&lt;la y mo\•imieuto iurlustrial
y C'Omercial ti..! Tierra Jel Fue~11 sería grandísima en los ¡meblos
&lt;le la 1·osta clcl Atláutico, gracia:&gt; al co11stante paso de Lrn¡ues y

�-

95 -

personas. El inmig-rnute, tímido hoy, que Sl' arredra ante las
distancia:;, lns el ificnlta&lt;les de h vida y los esc·ase&gt;:s mL&lt;lio::i de comunicacirín, estable&lt;:eriase más fácilmente en el litoral ma1 ítimo,
aumentando así el recluciJo número que háeia all.'.1 se llirije en la
actualidad.

�CAPÍTULO III

COSTO DE LA YIOA E'.\' EL J:\'TEHIOH

l. XN·e,-i1lod de conorrr el co:&lt;to de lo Yido en l'l intPrio1·-II. Trnhojo,; de la Dirección ií. este re"fl"elo y 1·i&gt;,;ullotlo,; ohlL'nido,;
- 111. Pro,·inl'ia dP Bueno,; .\.i re,;-!\'. Pro,·ineia
~111110-Fé
-Y. Pro,·incia de Entre-llios-\'f. l'rodncin dP Corri1•n!Ps.

,¡.,

I
La Dirección se halla siempre al corriente &lt;le! precio de los artículos &lt;le primera necesidad en el Interior do la República. Agrega
á este conocimiento el de la tiena, sus cualidades, casa-habitación.
pasajes, flete:; y cuanto es de interés para íuformar al inmigrante,
que no act:pta sin prévio exámen las colocaciones que se le otrecen.
Des1le luego la Dirección &lt;lesempeúa por la ley una misión tutelar
á este respecto y cuida con el mayor e:;mero que e;;a;; colocaciones
garanticen la subs.stencia &lt;le! trabajador. De aquí la necesi&lt;lau de
conocer las condicione::i económica;; de cada región, no solo eu el
más elevado senti&lt;lo tle la palabra, sino también en el terreno modesto que se relaciona con los gastos que reclamará la vida tlel
inmii;rante. De la comparación entre ambos elemento;; se tlesprende un criterio &lt;le apreciación que no por :ior relativo os menos
útil é indispensable. Este conocimiento constantemente renovado
y unido á los diversos datos sobre la capacidad productiv&lt;t y consumidor a de cada localidad, constituye un caudal de elementos de
juicio, renovados día á día, sin los cuales la Dirección no podría
desempeñar debidamente su misión . Por eso signe con cuidado el

�-

98 -

rnoYimicnto de la República eu tal stiuti1lo. anota las variaciones
de los precio:;, la,; nneva;; fuente,; de acti\•idal qnc ::;i; inil'ian en
C'ada región, la,; csttulia en sn tlesarr,1110, obs:·n·a su influencia en
&lt;·uanto al trabajo se retierc y se halla por tal con&lt;'upto cu contiunado intercambio &lt;le relacione::; C•lll sus &lt;ll'pentlencias ele! Interior,
eon las &lt;liversa;; antori1lmles del territorio y con part1"t1lares, agrieultores, industriales y transportadores qne coutribnyen 1•ou los
datos de su nxperiencia personal al enriquecimiento del criterio
propio ele In. Direc1·iúu.
Suestro pai::; no ha llegado todavfa á las proligi&lt;la&lt;le;; de organinción &lt;tue permitirían un fácil y seguro acopio &lt;le informariuues
do esa i11dulc. E;;o vendrá á su tiempo, CLmmlo la;; complejas con&lt;licioue;; del me,Jio que ::;emejaute observa&lt;'ion exige lo haga posible.
Entre tanto, la Dirucción suple la falta tlel me.;or 1.00,lo á sn alcance
con sus medios y su acti\'idad, poniendo á coutril.mr·ii",n, como ya
lo he dieho. á 8US dependencias, á las autorida1les pnl\·ineiale,; y
á los partieulare::;. Si bien no podría asegurar 1¡ue to.l&lt;is sus datos
;ion siempre ,le una exactitud matemática. puede sin embargo
afirmar &lt;¡ne se aproximan á Ja realidau, siguen las fül!'tuacic1nes
de la produccic)n y Je! eommmo, y eonstitnyeu una excdente Lase
de jufrio para encaminar á los iumigrant1:s dentro del doble 1lesideratnm de las conYeniencias Je! país y de los iutere:;es indiYiduales.
Apunto estas ligeras observaciones con objeto ele demostrar qae
la Din~eción se tli1 cuenü, tlcl espíritu que debe guiar :;n procedimiculo. La internación no se veriH.ca gracias á un ;;eucillo meC'anismo a&lt;lministratiYo. Este mecanismo. que tlcl'&lt;le hace algunos
auos ha alznuzaclo la mayor perfección, pues permite internar cien too&gt;
de inmigrantes sin ningún tropiezo, en pocas horas, constituye la
faz pmamente material diré así, del rápido trámite á &lt;¡ne se somete el inmigrante arojiilo á la ley: comprende la recepción, cla:.-itiracion &lt;le personas y e•¡uipajes, alojamiento y expedición. Xo
mencionaré la,; diversas operaciones inherentes ó anexas á estas,
¡.ues cuu;;tituyen otras tantas funriones propias que l'Cl'JlOn&lt;len á
diversas exigcucias del caso. En este capitulo me propongo tau
• solo dar cuenta de una investigación ten&lt;lcnte á tlemo:;trar 11ue
&lt;letras de aqnel mecanismo existe y se desarrolla muo un proceso
que abl:lorbc en buena µarte la atención de esta Dirección con el
objeto antes expresado: la colocación del inmigrnute, de acuerdo
con las conveniencias de la República y los intereses individuales.
La visión de conjunto que á la Dirección proporciona el conocimiento de los variados elementos de cada localidad le permite
apreciar su estado en todo momento por medio de sus factores más

�-

99 -

visibles: los pedidos ele trabajo, su remuneración. el costo ele los
transportes y, en Jiu, d pre('io de los artículos lle primera necesidad
para la sulisistenc•ia del inmigrante.

II
Con el propósito Je obtener aquellos datos que permitiernn apreciar sinrnltáneamente lm:; cnn•licioues lle las &lt;livers;u; provincias y
rerritorins en cn:into respecta especialmente al establecimiento y
facili&lt;ladc'l de adquirir tierra en propie&lt;lad por el inmigrante, la
Dirección pasó una nota á las Comisiones Auxiliare::. de Inmigración
del Interior, con fedrn 18 ele Abril, en cuya parto dispositiva se
establel'ia lo signiente: «E:srn D1rerción necesita couocer con exactitud los principales gastos que debe hacer el inmigrante para establecerse y dvir en las colonias y pneblos de la jurisJicción ele la
Comisión que Yd . presi1le. Con ese objeto le r emito adjunta .una
planilla de los cln.tos 1p1e so han tle reMger por la Recretaria, bajo
la superintenJencia y control de la Comisión, haciendo extensivas
las averiguaciones en lo posible, á todos los pnutos Je la Provincia».
He aqui la plamlla mem:ionada ;
PH.ECIO DE LA TIERRA

I . -a) en colonias, por hectárea, extensión ele los Jotes y condiciones tle pago: caliclatl de la tierra y clase de semillas
que pueden cultivar:se.

b) lotes para huerta ó quinta en alrededores de pueblos, por
metro cuadrado.
r) terrenos para casa-habitación en pueblos, por metro cuadrado.
el) si la Mun icipalitlad ó Cfobierno venden tierras y porqué
sistema, Yalor y 1·onJiciones.
(Con todos los detalles correspondientes y en todas las localidades posibles ) .
PRECIO DE LA HABITACIÓ:.\' CO:\STRUIDA

lI. -a) en colonias, para chacareros, rancho ó casa de material,
según el uso local, de una ó dos piezas, cocina, pozo,
letrina y granero.

�-

100 -

b) en quintas, en las mismas proporciones, con los cercados
correspondientes.

e) en pueblos, en las mismas proporciones, con las paredes
de cercado y veredas.
d ) precio detallado de materiales de construcción, con destino á las habitaciones preindica&lt;las.
( En el mayor número posible ele localidades .
PRECIO DE LA IIADITACIÓN ALQUILADA

III. -a) en
b) en
e) en
t En el

chacras .
quintas.
puelilos.
mayor número posible &lt;le localidades).
l'HECIO JJ~: ANl:\IALES DO:\IÉSTICOS

IY. -a ) de labranza.
b) cabalga&lt;lura y tiro.
e ) de alimento y renta, vaca1:1 lecheras, cerdos, carneros,
cabras, gallinas, etc.
( En el mayor número ele locali&lt;ln&lt;les

J.

PRECIO DE PLA '\"TAS, l:\'DICANDO SI HAY CRIADEROS Y VENTA
DE AL!\I.~CIGOS EN LA LOCALIDAD

V. -a) árboles frutales con sus nombres.
de sombra
id
id
e ) vlantas para cercado.
d) i&lt;l
id jardin.
e) árboles y plantas industriales.
b)

PRECIO DEL VESTWO PARA

CULTIVADORES Y OBREROS

YI. --a) de paúo, pura fiesta.
ele
id
iJ diario.
b ) &lt;le algodón para los mi1:1mos objetos.
e ) ropa ele lana interior.
d ) i&lt;l &lt;le algodón id.
e ) sombreros, botines, camisa1:1, etc.
PHECIO DE LOS ÚTILES DE ESCUELA
mé~odos para aprender á. leer.
b ) otros libros para instrucción general.
e ) cuadernos con y sin muestra, pizarras y pequeños ú tiles.

\"II.-a) cartillas y

�-

10 1 -

COSTO DE L A ASIST ENCIA :MÉDICA

V III .-a) honor arios del médico.
id
de par tera.
b)
e) valor de algunos mediramentos más comunes.
mayor número posible &lt;le localidades) n.

(En el

Como se vé, la in vestigación se refería con especialidad á la
facilidad par a adquirir terrenos, precios de los materiales de construcción, animales de labor y &lt;le rendimiento industrial, así como
costo de plantas, ropas. útiles de enseñanza y honorarios médicos.
Todo esto interesa directamente al establecimiento del inmigrante
como es de desear que se realice, es decir. radicándose en un lugar
que le atraiga por el satisfactorio desarrollo de su economía y, siquiera, de una relatiYa sociabilidad.
Las Comisiones auxiliares levantaron la información sujetándose
á las generalidades de las instrucciones y con el detalle posible en
cada caso. Asi es como aún cuantlo el espíritu de los informes
enviados es siempre el mismo, se Jiferencian unos &lt;le otros por un
mayor ó menor acopio de &lt;latos. Las dificultades propias U.e cada
localidad explican y est·usan estas diferencias, tanto más inevitables,
cuanto se llevó á cabo la investigación con los pocos elementos de
que podía disponer la Dirección y para su uso exclusivo á fin de
agregarlos á los que ya posee. De todos modos. el resultado es
muy interesante ó i)u:-;trativo, pues permite apreciar de una ojeada
las condiciones en que, detalle más ó menos, se e1l&lt;'nentran las diversas regiones del país, re:&gt;pecto al establecimiento ele inmigrantes.
E n cuanto al precio Je los alimentos y tasa de lo::; salarios. no fot;
incluiuo porque es esencialmente Yariahle y la Dirección los conoce
por medio ele los informes mensuales el.e las Comisiones Auxiliares
y los mismos pedülos de trabajo 1pl0 :;e le hacen expontáneamente
ó que elh\ provoca con mcui&lt;las oportunas.
Rxpougo á Y . E. en este capitulo y en los dos siguientes, umL
síntesis de los datos obtenidos. ~us cifras fueron compiladas á
mediados uel aiio último.

IIl
PRO VINCI A DE BUENOS A I RES. -Pamo m~ 1,.1. Tr1'RRA. En
colonias, por hectárea (ven ta del Uobieruo) . -A 10 y 12 $ la hectárea: General Villcgas, Cor ronel Dorrego, Puau, Adolfo A lsina,
Saavedra: á $ 12: Pehua.jó, Bolívar , Uuaminí: á $ 1li y 17: General

�-

!O'.? -

Pinto, Arenales, Alvara&lt;lo, l\Iar Chiquita, Laprit!a, á S 20: Tres
Arroyos, X ecorhea, Pringlt~s: á S 20 y 30: Colon, Coronel Suarez,
Bahía Blanca: á 40, -11 y .jO $: Chivilcoy, Snipacha, Chacabuco,
Navarro, Lobos, 25 de )layo; á S 30: Salat!illo.
Co:rn1cIONE5; m: PAno.-5 á 10 º/o sohre el total, como seita en el
acto de la \'enta: 10 á l:J 0 / 0 al aproba1se la venta y el resto en
letras hipotecaria:i á 1, 2, 3 y -1 auos de plazo, por cuotas iguales y
en algunos cases c·ou el (j ºío ele interés anual.
G\LIDAD OE L.I. TI1m1u.
.Are1u1sa. - Patngone.a, \~illarino, Bahía
Blanca, Pnan, Pehuajo, Adolfo Alsina, Guamini, !l de Julio, Trenque
Larn¡uén, Lincoln, Peneral Pinto, Yillegas, General Arenale:i. Arcillo-a1·e11osa: San Nicolás, Ramallo, f:Jau Pedro, Baradero, Zárate,
San Anconio de Are1·0, Las Conchas, Campana, Exaltaeión de la
Cruz, Pilar, General Sarmiento. Sau Isidro, s,lll l\Iartin. San Fernando. (~nilmes, La Plata, )fagdalena, HiYaclavia. Yie1 lma, Pila,
Castelli, 'l'onlillo, (:enernl La\'alle.-Are110-l11u11ífera: Pergamino,
Arreeifes, Salto, Jnuin, Ch~cabnro, San An1lré:i Je l;iles, Hragat!o,
Chivilcoy, Sui¡iaeha, .Jforcedes, Luján, neneral H.ollriguez, )Iúrco::;
Paz, Las Heras, Kan Yicente, Brnn,lzeu, Caúuelas, Lobos, ~;-&gt; ele
l\fayo, Kalauillo, )fonte, Rauchos, l'hascumús, C+eueral Belgrano,
Las Flon·s, Alvear, R,uwh, )[aipú, )lar Chi11uita, Pnyrretlón,
General .\lva1wlo, .\yacncho, Loheria, neneral Dorre.go, .Tuarcz.
Lapri&lt;la, Ch.mera) Lamadri.J. -(',i/1·1ireo-are11os•t: Coronel Suarez.
Saa\'edra, C+eneral Prin¡.dos, 'ran&lt;lil, Balcarce, Olavarria, AzúJ.
'fapal11ué.

S~;\11!,T.AS QU~; Pr.Eu~;'\ n:I.Tl\".\H;&lt;~;.
I'apa, ro/za, a[fal{&lt;I, fopill•lllllmr
en tOlla la Provincia, eSl'epto Patagones y Yillarino. .A l11i.sf!•, en
el Oeste y X·-irte. Jftiz, en tl)&lt;l••s ].,s parti&lt;los &lt;1ue se encuentran
al Korto, del paralelo 31. l\las al Sud su cultivo no es seguro.
Lino, en (+enoral Yillegas, Ucneral Pinto, Lin&lt;·oln, Bragado, l'bivilcoy, Xavarro, Lobo,.;, Caüuelas, Brandzon, l\Ingdalcna, Hi1•adavia.
La Plata, San Yicl~nte, Quilmes, }'lorencio Yarela, Almirante
Brown, Lomas tle Zamora, Barracas al Su&lt;l, l\lerlo, l\lorón, .Jioreno.
General 8armicnto, Bara&lt;lero, San hidro. Luján, )Iáreos Paz.
Chacabuco, Suipacha, Junin, Arenales. San Pedro.-Al'l'oz, en Las
Conehas, Baratlero, 8an Xicolas, San Pe&lt;lro, Zárate, Campana, San
l!'ernantlo.-Jfoní, en Ramallo, 8au Pe&lt;lro, Baratlero, Pergamino.
Pu.ECIO llK LOTE P.\RA llU~~RT,\ Ó QUINTA, Al,R~:DEllOR

l)g

POBLACIOXf.S. -

A S i&gt;O la hectárea: Coronel Snarez: de ()() á 100 $: ~lar l'hi1p1ita,
Loberia, Lapri&lt;la, Pringles; de 100 á 300 $: Chivilcoy, 23 tle :Jlayo,
Bra¡;ado, Pergamino, Mercede~.

�-

103 -

renta de ti1'1Ta por el Goliienio !J .lfuuiripalillmli·s. - Las municipnli&lt;ladd; no venden tern·uos. El Uobierno lo hace de acuer&lt;lo
&lt;·on las leyes que rigen para los diferentes ejidos ó ensanches do
ejiclos y 1·on las espPciales de crcaeión de pueblo::¡. El Director
Ueneral \ll• H.~ntas y el Ciefe 1le la Oficina de Tierras lijan la basJ
de la venta.
También se nombran comisiones de personas re,;identes eu b
localidad, para la Yunta de t1ui11trts 1"i s olares. Estas comi,.;iones
adjudican ú lus 11ue lo solit'iten el lote que deseen.
El ::;i::;tema de venta q1w se sigue es por remate público. Las
indicadas nub arriba scm las co11&lt;licic•1u:s para chacras y quintas.
Tratamlo&gt;'e de ::;olares. é:otas consisten en el pago de un ~5 °/ 0 como
1:;eüa, otro :.?iJ º i o al aprobarse el remate y el 00 º/ .. rtst:-u1te, i plazo
&lt;le un aüo.
P1u:l'!o I&gt;f: J,\ HAHIT.H·1óx "ºN"TIWIIH.-En colo11irrs. La clase &lt;le
constrnccwn que fü~ura en primera linea eu las chacras y hasta en
hs quiuias, e1:; el raud10. Sigue la \le madera y eu último término
la &lt;le material.
El valor ttne rcpn'senta la coustrnceión de un raneho es, segúu
tamauu de :n á .JO $.
En la construcción de 1nadera. nua pieza de •! X ;, y 4 metros
&lt;le eleval'i1in. en su partu mas alta, tabla:&gt; madiemLradas, pi..;o de
madera. techo de zine de Jos aguas. pnertas y Ye111a11a:&gt; con vidrios
y cerrajcda c·orrespo11die1110, vale tlo 100 á 130 $ m.n·
l iua 1;ocina. lle 3X:.l y H metros Ül! altura, techo lle zinc, puerta
y ventauilla. fngóu y !'is" de ladrillo. ,·,de de ;io i1 1;0 $. Cn pozo
de water-&lt;"lo,.;et, con asiento y easilla tle madern y techo dt:: zinc.
de :.?O á :~u S: un pozo &lt;le Lahle, económico, con hrcwal de ladrillo,
20 S; 1111 granero tle :-1X~ y iJ metrt•S de alto, &lt;"nn altillo, escalera,
respiraderos, dos puertas, techo Je zinc, ele l.)fJ á :.?00 $.
P1n:no ri~: ~PTERJ.\LFS m; rox,,Tttcc~1ó..;. - l'al viv;t. mil kilos 20 $:
arena, metro cúuit'n 2 y 3 $, según calidad; ladrillos, millar U, 10 y
12 S según clase: pol\"O d1· laclrillo, metro cúuico, ·1 S; tirautes du
pino de toa, 5 metrns de largo, 4. ;)0 y j S según calidad: idc·m de
maclera dura, iJ 7 S; bahlozas franecsas. millar, (jf) á 70 S; idem
&lt;le! pais, j() á liO $: pnerta de pino, 8 á 10 $: vi&lt;lrios para ídem.
de 0,:20 á 0.50. según tamaño: rcja1:; para ventrtna, de 5 á 10, $
según dibujo; chapas de zinc, &lt;le 2 a 2. :W ca1la una .
Ar.Qu1,1m n~; HrnITACfON~:s. -Al redec.lor tle poulacioncs, casitas ele
una ó &lt;los piezas, pozo y water-closet: Pilar, de G á 12 S: Lujan
idem: Barauero, de ~ &lt;i. l:&gt; $: _.\zul, lle 10 a 20 $; Chivilcoy, i&lt;l;

�-

104 -

Chacabu&lt;'o, de 8 á 18 $; 9 d e Julio de 7 á 20 S; Moron, de 5 á 18 $:
General Alvarado, de 5 á 10 $; Laprida, de 5 á 12 $; Tres Arroyos,
de 6 á 1ó $; Bragado, de 8 á 20 $; 25 de Mayo, id; TrenqueLauquen, de 5 á 12 $; Bahia Blanca, de 8 á 25 $; Mercedes, &lt;le
10 á 20 $; Cauuelas, de 5 á 15 S: ~Iagdalena de 6 á 10 S; Chascomus, &lt;le 10 á 18 $.
PRF.cro DE ANIMALES oo:.i:i:;sTrcos. - De labranza. Bueyes buenos
adiestrados al arado, de 60 á 80 $ e/u; id regulares, &lt;le 40 á 50 $;
id bnenos, no adiestrados, de 35 á '.15 $; id r egulares, id, de 20 á
30 S: caballos buenos, a&lt;liestrados, &lt;le 30 á 45 $ ca&lt;la uno.
Cabalgadura y tiro.-(Cada uno¡. Caballos buenos de tiro, de 25
á 40 S: regulares, de 15 á 20 $: caballos buenos, para montar, de
20 á 30 $: id regulares, de 10 á 20 $; yeguas, de 8 á 15 $; potros,
de G á 1ó S.
De ali111enln.-Vacas lecheras, buenas, mestizas), ele 50 á 100 $:
id regulares, (&lt;'riollas), &lt;le -.10 á üO $: novillos, (mestizos , de 2;J á
40 S; id regulare::;, de 1 ;) á 20 S: terneras de o á H&gt; $: t"erdo::i (de
un aúQ á uno y medio para cebar), &lt;le 15 á 20 $; lechones, según
edad, ele 2 á 10 $: carneros, &lt;le 2 á 3 $: cabras, de 5 á 15 $; ovejas,
&lt;le 1,30 á 2 $: gallinas, de 0,50 á O,!)() cada una; pollos, de 0,130 á
0,50 C'ada uno: pavos, d e 1.50 á 2 ~; conejos, de 0,70 á 1 $: patos,
de 0.80 á 1,20 cada uno; ganzos, de 1 &lt;\. 1,50.
1

Pn~:cro DE PLANTAs.-Arboles /i'ttiall•s. ('l 'rátase ele plantas d e l á
3 aúo::i. para trasplante ). Perales, de 0,80 a 1 S cada uno: manzanos, de 0,80 á 1 S: nísperos, de O,!JO á 1 $; id, guindos, de O,!&gt;O á
1,50; icl, guindos, de O,!JO á 1,50; id, damasco, de 0,80 á 1 ,20,
kaki::;, de 3 á 4 $: cerezos, de 0.90 á 1,,)0; dazerolos, de 2 á 3 S;
id; duraznos, de O. 80 á 1 $; pelones, de O. 80 á 1 $; limones y
naranjos, (ingertoB) do ._1 á. 6 S: higneros, de 0.80 á 1.20; guayabos,
de 2 á 4 ~; membrillos, de 0.30 á 0.80: uogales. de 2 á 4 S; avellanos, á $ 1.oO; g ranados, de 0.40 á 0 .80; almendros, do 0.80 á 1.:20;
castaüas, de 1 á. 2 $.

Arboles de somvril.-Caroliuos, 0.10 cada uno; casuarinas, 0.30 id;
álamos, 0.30, plátanos, 0.40 id; paraiBos, o. ~5; eucaliptus, de 0 . 1:)
á O. 30: acacias, &lt;le O. 20 á O. 30 cada una: sauC'es, de O.10 á. 0 .20.
Plantas para cercos.-(Sin ya]or por abundanria). Cina-cina,
maclurta, ligustrum, úapinday, pita, tuna, rosal de cer&lt;'o.
PRECIO DEL YESTlllO PARA AGl&lt;!Ct: r.TOR~:s -De pailo para fiesta, de 8 á
:20 $: id para diario, &lt;le !t a 12 S; de algodón para fie¡:;ta, de 8 á lü
$; id para diario, de 4 á 8 $; camisetas de algodón O. 70; cami-

�-

105 -

setas de lana, desde 1. 40; calzoncillos de lienzo, 0.70; calcetines,
&lt;.le O. 15 á O. 30; calzoncillos de lana, desde 1 . 30 cada uno; camisetas, de O. 70 á 3 S; chambergos, de l. 50 á. 4 S; sombreros, de
fieltro, de 5 á. 9 $; botines, de 3.50 á 6 S; botas. de G á. 12 $;
alpargatas, de 0.40 á 0.80: fajas, de 0.15 a 0.70; boinas. de 1 á
2 $; mantas ó ponchos, d esde 6 $: bombachas, desde 1.50.
P1n:c10 DE ÚTILES DE ~:scugLA .- Cartillas y métodos de leclura.-"El
Nene" por l&lt;'erreyra 0.50: "El Lector Americano" (2° grado), 0.32;
icl (3° grado), O. 42; Otros libros de instrucción general: "Geografía"
por Bavio (cd. pequeüa), 0.90; "Historia Argentina" por n. 1\Iart inez, 1.10; "Instrucción Civica" por Ortega, O. 78: ntros 1ítiles:
Cuaderno Argentino con muestra, 0.05: icl sin mnestra, 0.08; pizarras, 0.30: lápices, 3 por 0.05; plumas, 5 por 0.10.
As1:;n;Nc1A M~:n1cA.-Ho11orarios del médico.-Yarían entre 3 y 5 S
.Junta &lt;le tres, };)0 $.
viisita. una consulta de dos médicos f&gt;()
Honomrios de :a parlero: A la gente trabnjaclora, se cobra alrededor
de 10 $ .- Jfedim111e11ios co1111111es: A.mica. frasco de cien grnmos
O. 10; linimento Stock 0.30: purgante Rogl~ 11.~0: jarabe simple 1 $:
licopodio, 50 gramos 0.40; pomada isec:antc, O. 30; emplastos porosos, 0.80: tintura de yodo, 100 gra1ms, 0.!10; alumbre 100 gramos, 0.:30; algodón fenicado, paquete 0.80; Ycn&lt;las &lt;le hilo, 2 metroi;,
1 $;quina, 100 gramos, 0.30.

s.

IV
PROYIXC1A DE SAXTA-FÉ.-P1n:cio DE L.1 TrnRR 1.-Colo11ias:
El precio varia segt'm localidad y condiriones de Ja tierra, entre
20 y 80 $ la hectarea. Los lotes tienen una e:-.tensión &lt;le HJ() hectáreas y la tierra es excelente, cultivándose en e lla trigo, lino,
maii, nabo, colza, mani, cebada, etc.
llurrfci ó r¡1ti11ta. - -Los lotes e11 los alreclutlores de pueblos, valen según f&lt;ituación, &lt;les&lt;le 2 hasta 5 centavos metros c:uadrado.
P11f'lilos. -Para casa-habitación se vende a 0.10 rentavos el
metro.
Co11dicio11es de venta.-Los particulares venden tierras á cuatro
de plazo, con un interés de 8 por ciento. Ni el Uobierno,
ni las municipaliclades poi;éen tierras para enajenar.
año~

PRECIO n~; LA HAUITAC!ÓN CONSTRUmA .-Colonias.- Una casa el.e material con dos piezas, cocina, pozo, water-closet y granero, vale

�-

106

según la colonia, &lt;le 500 á 5000 ~- precio mm1mo y máximo respecth·amente. El &lt;le los ranchos oscila entre 100 y :2()() S .
&lt;{11i11fas.-Tanto las casas como los ranchos tienen el mismo precio ¡¡ne en las colonias.

Pue/Jlos.-Las casas &lt;le proporciones iguales á las anteriorus
con paredes de cerco::; y Yeredas, oscilan entre üOU y 15000 $
l\!An:R:ALES m: ¡·o:-;sTRr:ccró~. -Ladrillos, millar, $ 10: lmldoza:.;,
itl •W 8: tirantes U.e madera. &lt;lnra, LiO el metro: vigas, 1 S, cal,
tonelada, ;37 S: arena, metro cúbico, 3 $: te;as, ue:stle no á 100
$ millar.
Ar.&lt;i111L~:1t llf: HAUIT\CIO'ms. - Clrncras !f r¡11i1lins.-Xo pue,le calcularse el al1¡niler de la habitación. ponp1e va comprendido eu el
arn·ndamicnto del fondo.
1'111,/1/os.-Según eoncliciones y localidad el uh1uikr &lt;le una habitación, vana e11tre 10, :20, jQ hasta 1()0 $.

Pm;;c10

o~:

A"'D1.,r,f:s oo,1i::sncos.-De la/Jran z11.-Bneyes de 80 á

100 S la yuntn- /Je ca/111/yrulllra 11 tiro. alreJedtJr de r&gt;O $-D&lt;'
nlú11P11fo · ca&lt; la uno, novillos 30 y 1.J $ al &lt;'orte; Yacas lecheras, -10:
cerdos, 10 $: cabras, 1 $; carneros. :2 $; gallimu;, el par. 1 8.

P1n:cw 01&lt;: PLA:-iT.\~.-A r!Joles f'r11/ri/e8 .-Existeu en &lt;1nintas y chacras, duraznos, perales, mclllzauos, naranjo:;, etc., pero su ve1,ta es
casi nula.
]),, s1J111l1ra.- -Paraísos á :W S el ciento-De 1'el't'o: se veuden al
miHmo preciu.
P1n:c:o UFL v~:&gt;Trnn.-Traje de pailo para fieHta, ;)() $: para diario, 30 $; id de algodón para lie:;rn, 10 $: id p:ira trabajo, ·1 S; ca
mi,.;as 1 $; c¡tlzoncillos, 1 S; media:;, 0.:iU: sombrero, tlc 1 á 2.;)0 $:
botines, de 5 ú G $.

i:tilcs de esrnda-Cartillas y métodos de lectura en general, 1 S:
otros lil1ros de instrncci&lt;ín, término medio S 1.:JO; útiles varios:
cuadernos sin mne:stra, O. :20: id ron mnestrn. 0.:2;&gt;: pizarras, 0.50:
lapicerns, O. !O, lápices de dibujo. 0.10 cent:wos.
A.~is/enl'in mérlica.-'2 $ por visita, genera lmente. Las parteras
cobran diez pesos por lo re.~nlar . Jfrdic11menfos: aceite castor, 0,20:
yerbas y Hores, p&lt;v¡nete O ..-&gt;0: jarabes, frasco O.:JO: liuimento 8tock,
litro 2.:;o: árnica, frasco 0.:20 á 1 $.

�-

107 -

PRO\ I:\l'IA DE E~TRE-RIOS (J J. -PREe10
1Jep11rlr1111 ·11to Pan111rí.-:\Inuicipio. hectúrea. 1 :2."i&lt;J

$: Espinillu,
27 $; Mal'ia

K8 ~: &lt;~11ehracho, '27
C~rande

S: Tala,

nE LA m:H1u.-

$: Paracao, J81

;¡3 $: .\ntonio Tomás.

l". 11 S: :Jfaria nran1le 2", :W $.

Vr¡1111 f1w1 :mfo ])i,,1111111fr•. -:Jinnieipio, '23!l

14 $: C. (-;ranJe, 31 $: Ueneral
31 :-;:.

Aln~al', 7~

$: Dnll. 10 $: Isletas.
S: P·\lmar. 3:3 $·Salto,

Dr¡11n·t11111c11lo La Pflz.--:l[nuieipio, :JO~ S: T&lt;lcuaras, 1:3 S: Estacas. lH S. Banderas, 11 ~; Yeso, U $: "\.lcal'áz 1°, 17 $; Alcaráz
2°, lG
D1 ¡1.1d111111·11to Pr·/iriru10.-Bas11alclo, 17 $; ChaiH\r, .-&gt; S: _\.teucio,
7 $: Felil'iano. '21:s.

s.

1Jr•1"1r/11111nlfo Pl'il•T1rr·ití11.-:\Inni('.ipio,

172 $: Snlmrhios, 7:3 S;

Villa Liliertall, 7:3 S: .;\1a11diso\·i, '27 $; Tatuti rn s; Uual13gu:iycnu,
21 $: ,\ tencin al Este, 7 $.
IJ1p1trfrwu:11/o Co11r·o1.l111.-.JI11nici11iu, l-!8 $· Suburbios, 42'3 $:
Ylllpicri, :2;&gt; $: Yerná, tili $; Federal, 10 S: Diego Lopez, rn S:
Clrn1wr, (j $: :\Iurt3i l'a 1~1 :3.
Dr'jlctrl111111•1do Co/011.-.;\funicipin, a.-&gt;08 S: Dititrito 1°, 152 $:
Distrito :2°, '3S $; Di,;tl'itn i3°, 4!1 S; Distrito .J.0 , :.l;) $; Distrito 5°,
:.lt $; Distrito ü". :2.-&gt; $.
fh:prcrfw11n1fo Crllf/Ua1¡. - :\Iuuicipio, 8!17 S, )folinn, 30 S; Potren&gt;, 3:.l $: Tala, '2!1 :): Uena, :38 $¡ Geuacitu, :.l3 S; )fosnrns, 1H
$;Islas.,) $ .
De¡1r1r/11111e11/o Guofeguaucluí.-&gt;Inuieipio, 315 $; 8aran&lt;lí, 7-1 $;
_-\.larcun, !J $, Per&lt;lil'es, 21 $; C. lfodonda, 31¡ ::;, L us Hermanos,
17 $. 'l'alitas. :26 S. Costa l'ruguay, J!t $; Pehua.i"• al .Xorte, 37 $;
Pehuajó al :-)uJ, :.lO .'3, 8an Antonio, :.l4 $: Ceibos, 10 $.
D1•¡mrla111e11/r¡ Ruall!!fllll!J. - )Iuui eipio,

141H $: Distrito 1º, 108

$; Distrito 2°, 50 $: Distl'ito 3°, lG $; Distrito ;)0 , :.l7 $; Distrito
6". 11 $: Distrito H•&gt;, 7 $.
De1J11rfa111e11lo rictoria .-:\Iuuicipio, :fü7 $: Chilcas 17 $; Hinojal,
20 :::1: I&gt;ajoual, 36 $; R Doll, :H S: &lt;~uebrachito, 2:3 $; Corrales,
7 $; Moutoya, 21 $; :N'ogoya, ~l $: Islas, 2 $ .
(ll

de la

:¡.~ .. to~ tlnt()~ c1HT••"'JM1Hlt•11 :'i. la~
ht~cta\t\_·n

ténniuu

1111·~1iu p:tr~l

,·enta.i t•ft'('ttta.dn.4: en

c:ula tli..,tl'ito.

lS'.t"i

y dan el )&gt;recio

�-

108 -

Departamento Nogoyá. -l\Iunicipio, 450 $; Chiqueros, 15 $: Crucecitas, 11 S; Don Cristóbal, 13 $; Algarrobitos, 27 $; l\Iontoya,
16 s.
Departamento Tala.-Municipio, 267 $; Raíces al Sud, 19 $; Raíces al Norte, 17 $; Pueblo 2°, 68 S; Cié, 26 $; Sauce al Sud, 33 $.
Departamento rillaguay.-Municipio, 544 S: Sauce Luna, 12 $;
Mojones al Xorte, 15 S: Mojones al Sud, 16 $;Raíces, H $: Lucas
al Norte, 16 $; Lucas al Sud, !) $; Bergara, 21 $.
Condiciones de venta.-Segun la ley de éjidos de 1872, la tierra
fiscal existente en los municipios e~ de propiedad de las municipalidade::; y segiín la ley do municipalidades ele 1884., debe hacerse
la enajenación en remate al mejor postor, con las correspondientes
publicat'ioues prévias por 60 días. El Gobierno vende tierras en
las mismas condiciones.
Precio de la habitación constnúda,-Un rancho con dos habitaciones de 4.x4 y 3 1 -! de altura, paredes ele paja y barro, cuesta
lí5 S· L"na ramada para cocina, 15 S· L"n pozo de balde, en el
supuesto que el agna se encuentre á 8 metros de profundidad, á
3 $ metro, 21 S y 2000 ladrillol:l para calzarlo, 24 S· Lo que da un
total Je 238.
Kada más inYierte el colono en el primer ano en construcciones,
pero dos aiios despues de instalado neresita mejorar su habitación,
lo qne i·epresenta el siguiente gasto: Do::i piezas de ladrillos asentallos en barro y rebocadas en su interior. techos de únc, dimensiones
4x4 y 3 J 2 de altura, 500 S· "Gna eoeina de 3x2 11 2, íO S· L"n
galpon, techo de zinc. de lOx:&gt;, 500 S· Corral, pozo, wa ter-closet,
100 $. Total: 1170 S·
Jfateririles •le co11strucrión. -(Según calidad). El millar de ladrillos de 10 á 12 $: millar de baldosas del país, de 33 á 55 $: Cdl,
tonelada, de 18 á 30 S; metro cúbico de arena de 1 á 3 $; zinc, el
quintal ilo 25 á 40 $.

�-

109 -

ALQUILi:R DE HABITACIONES
1

PUEBLO

Pnrnnú

. .... .... .. .....

.. s

llinmantc ...•... ... .. .
Lu Pnz . .. . . . ...
.. .
Fdirinno
Fe&lt;hm1ción ..
.. . . ....
Concnrdia .. . . . . ... ....
Colón . . . ... .. .. ... ....
l ºrnguny .........• .....
GunlPguaychú.
Gunleguay ..•.••.......
Yiclorin ....••. . .... . ....
:::\ogoyti.. .. ... .... ... ..
Tala. .. ,, . .. . . .. .. ...
Yillnguny ....... .......

............

10
6
4

QUINTAS

s

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CllA("RAS

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6 5

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PRECIO DE ANI:\IALES DO~JÉSTICOS

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Pnrnn1i
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Ui111111111le.... • .......
Ln l'nz. .............
Fl'l i&lt;·iano .... .. .. .. .
Fecl&lt;&gt;ru&lt;"i1"&gt;11 ....•.....
COll('Onlia ....
Col&lt; •11 .••• ••••••• ••••
l l'llg1111y. . .. .. .. ..
Cualeg-1inychú . .....
Gualrgunv ..........
Yic:lorin.·.•. .• .....•.
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·1~1.1111.: . . . . .... ..... ·
\ 11lng11ny. . . • • . . . . .

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(J. XII
1

�- - I 10 -

Prerir1 di' ]!l1111fa.~.-En Paranú existen varios establecimientos con
criacleru:&gt; ele plantas y árbolPs en d1 eros y almácigos. Lns árboles
frntaks de uno a do:; QÚOS de edacl ::;e YemJeu a 111::; ::;iguienteS precios: duraznos, &lt;le O. 20 a 0.40: mauzanos, de O.;'¡!) á l $: perales,
ue 0. 8U á l $: nogales tle 1 ~ á. l..)U: nísp&lt;!l'O,.., &lt;le 0.~() á 0 .50;
ciruelo:s. de o.;&gt;u á 1 S: alment1rc1s, tle 0.50 á 0.80: guinuos, &lt;le
o.40 a o. ~10: damascos. de o. 80 á l. :.W.
Arboles de sombrn y adorno: paraisos vulgares. de 0.10 á O. 20:
acacias, tle OAO á O. 50: cucaliptns, O. :W á 0.30: cmrnarinas, &lt;le
0.30 á O.:SO: cipre:&gt;es, 0.80: otnis. á ::. y 2 S·
I'rerio dd vestido. -Traje de pallo para fiesta, 30 $. id para
cliario. 20 S: id de algodón. de 11 a 2&lt;, S: camiseta de lana 2.5o:
id 1le algodón 1 S: sombrero, cle 2 á U $:botines, de 4 á 12 $.
Cliles de e8r11elo.-.\uagncsias, 0.10: libro primero di} lectura por
Berra, 1&gt;.fiO: •· 1.-:1 X ene··, O. 50: cuaclernos 0.IJ;j y 0.10: pizarra, 0.15;
«uaderuillo do papel Lle oticio, 0 .05; lapiccras 0.03 y 0.1&lt;!.

A sislrncia métlicci.- En el Para na J.
en el &lt;·ommltorio, 2 $.
Las parteras, &lt;le 10 á

l;j

Yi:&gt;ita á clomicilio

~

y 5 $:

$.

VI
J&gt;ROYIXCIA ~E CORRIEi\'l'ES-Prerio rle la tierra.-(Por
anualiilades á cinco aiios ele plazo). Bdla- hsta: En colonias S ~&gt;
la hectárea: los lotes tienen l li hectáreas. En los pueblos, la suerte
Je ll Uiura 1le una hectárea 100 :;;i. Las )fonicipalidades enajenan
con la base de ~ $ ol metro ele frente.

C"a-Cati.-En rolo11i11.~ .) :3 la hectárea, pagadera al expedirse el
titulo. En lo:&gt; pueblos la )[uniripalitlad adjudica lotes á 0.05 centavos metro cuadrado parct quinta y á O.Uü para casa-habitación.
Curuz1í-Cuatiá.-);o existe más colonia que la &lt;le Perrugoria, cuya
tierra se destina para clonarse á los pobre::;.

Jtatí.-No hay rolo111i-is. En los pueblos una huerta &lt;le lOOxlOO
se vende particularmente por 70 $. El terreno para habitación
cuesta ue J á 5 ;::; por metro. Casi no existen tierras fiscales y en
cuanto al pago se exije al contado.
La Cruz.-En colonias, la ::\Iunicipalidad vende la hectárea en el
éji&lt;lo de los pueulos de $ G á 6.50. La quinta parte al contado y
el resto á cuatro ailos. En Jos vueulos, se obtiene una quinta de

�-

111 -

100 varas por 200 $ incluyenJo e::;crituras.
contado y el resto a U, 10 y 12 meses de plazo.

La enarta parte al

Lonw.~. -Xo existen colonias ni pueblos. Los terrenos para eu::;ahabitación l:le venden á 20U S mamrnna, dividida en ocho lotel:l a
$ 25. El Gobierno y la 1Unnicipalil1ad enajenan tierras, á pagar
a plazos el primero é íntegramente la o;egunda.
•

Loretu.-En los éji&lt;lo::; se venden lote,.; &lt;le 1ü Yaras á 5 S d área,
efectnándose el pago á la entrega del título prov1::;oric,. La adjudicación se hace por la Comisión Muuir·ipal, que otorga un titulo
proYil:lorio deuiémlo::;e recurrir al ( :ouierno Central para obtener el
defini ti n&gt;.
Mu11n1c111¡ú.-En colouias, la hl'etárea \'ale S J2. 15 al contarlo.
Lo::; lotes tiene doce hectárea::;, alambrado y galpón &lt;le paja. En
los 7mcl1los, los terrenos para Cal:la l:ll' Yenden á S 0.12 el metro.
La .M:nnfripalidad vende en la planta urbana y t'.ijido del pueblo y
él liohierno en la parte rnral.
,lfo11te-C11sc1"0s.·- En cofonias, la hectárea ::;e Ycnrle á 25 $- Los
lotes tienen nna extenl:li•'•n de 18 :3 1 heetareas y o;e pagan al contado.
En lol:l 1111eblos, los lote;¡ para hnert:\ ó q ninta se \'enden á 0.'.!5 ceutaYos el metro y para casa á S l .:&gt;O. Las l\Iunicipalidades venden
en remate al contado.

Paso de los L1úres.-En rolonias, se venden lotes de \17.200 metros euadrados á 10. 25 al contado. En lo::; p11eblos, lote para huerta
ó quinta á S 0.01 metro y para cmm á $ O. 05. Las l\Innicipalidades enajenan tierra prévia solicitml que se tramita rápiuamente.
La manzana de ll'.!xll2 vale~()() $. Lo::; terrenos para chacra 6 $
los 10.000 metros.
San A11/011io de Jfali.-En los p11cl1lo.~, se Ycntlc á ~ 7 las cien
varas lineales para huerta y á 0.05 el metro para casa. La ~Iu­
nicipalida&lt;l enajena tierra al cG11ta1lo ó á plazo.
San Cosme.-Xo hay 1.·olonia~ . En los pueblos, los lote::; para
huerta ó quinta. se enajenan por particulares á precios com·encionalas. Las :\funicipali&lt;lades po::;een tierra¡; para vender.
San Luis.-No hay colonir1s . En lol:l p11eblos, los lotes de 400x400
varal:l para huerta ó quinta vahm 200 S y las tierr::1:, para casa
0.06 á Q.U7 Centl\\'OS metro.
San J!iguel.-En colrmias, 4 $ hectárea. Los lotes tienen una
extensión &lt;le quince hectáreas. El precio se abona en cinco ailos,
á razón &lt;le 12 $ anuales. En los pueblos, los lotes para huerta ó
quinta, así como para casa, se vemlen á S 0.38 l'entavo¡; metro.
'Las Municipalidades enajenan tierra al contado.

�-

1 12 -

Sauce.-En los pueblos, se vende de 1 á 2

S

metr o.

Precio de la ltabitació11.-Bella-Vista: colonias. Un ranch o de
estanteo 500 S; en quintas, con los cercados correi!pondientes, de
1000 á 1500 S·
C11ri-Oati. - Colonias. De 150 á 180 S· En r¡1ti11tas con el cer• &lt;"ado. de 150 á 300 S· En pueblos, de 400 á HOO S.
C1tr11zú-r1ualiá .-Pueblos: rancho lle dos piezas, 350 $; cuatro
piezas de ladrillo, techo de zinc, alrededor &lt;le 1100 8·
]latí.-&lt;~1úntas:

dos piezas techo de paja y pared francesa, 200
cerco 110 $: pueblos: dos piezas material &lt;'ociclo, buena madera,
techo ele paja, dependencias y un pe1¡ueño galpon de 800 á 1000 S:
e:stas misma,; 1·011stru&lt;'cioue~ de terron costarían la mitad; quintas,
una c·nsa pe•1ue11a 1lc terron y tceho de paja, 100 $; cerco de una
manz¡u1a, postes de espinillo y cuatro hilos, 50 S.

S:

.)00 :-;:.
Mrmte-Caserus.-CfJlonias: habitación, según el uso local, 500 $:
1¡ui11l11~. la misma habitación con paredes de cercado y veredas, de
~(X) á 1000
Paso de fos Ulwes.-Colrmias: casa de dos piezas y dependencias,
recho &lt;le paja, i)QJ :-;;: qninlas, la misma distribución, con terreno
de 11:2xll :2, cercallo con postes de üandubay y cuatro hilos, 625 S·
En Jllleúlos, igual construcción, üUO ~ .
San .lfiguel-Colonw~: rancho ó casa de material, scgün el uso
local, de l á 2 piezas y &lt;lepun1lencias, 1000 :;:. En r¡uintas, 1500 S
y en pueblo\, 2&lt; &gt;OO ;:::.
Sa111·e--Pue/Jfo1&gt;: rancho Je estanteo, 250 $: Je material con &lt;los
piezas y Jepen&lt;lcncias, 1500 $·
Prerio del alr¡uiler·-Bella- l'ista: r¡11i11ta, :3 8 pieza; en la población tle 5 á 8 ~ .
C1111-Cati-qui11fa: fiO ¡;;: anuales, pudiénJose pagar en frutos;
pu.:bfos, casas JesJe 8 á 20 .).
C11r11z1í-C11atirí.-En la capital los alquileres de casa varían entre
20 y 100 $ mcnsuale::i.
La Cruz.-Cbacra para cultivo con alambrado 100 S y menos
&lt;le la mitad sin alambrado: en el pueblo se obtiene una casa de dos
ó tres piezas por 4, ü, 8 y hasta 10 S·
1llbunm1yá.-Se arriendan chacras á 60 $ anuales.
L111na.~ . -Q11i11las:

s.

Jlonte-Caseros.-Se arriendan chacras con casa, á 100 $anuales.
ele los Libree.-En chacras, quintas y pueblos, do ü á 10

Pa~o

men::iuales.

�-

113 -

Sm1 Antonio di• Uafi.-Eu clrn.&lt;'l'lUl i:;e alguilau Joi:; piezai:; por i'&gt;

S

y eu pueblos por 10

$.

81t1u·e.-E11 el p11ebl11, !i :S mcusu:ilcs.
Jfoteriales r/1· 1·011sfnu·1·i1;1¡ -(::-;egún Departamento, cxpre::ia1lo en
máxnnas y mínimas). l ,;1drillo,.; tt 11 $ millar en el Sanee, á 25 $
en Loma::;. BalJ01:1:1s del pai-;, prncill uniforme, dú ·W it !;&gt; $ y
extrnngeras 1le SO tt ~~1 $ millar. Tejas drl país, tle 40 $ (;Jl La
Cruz, i r1t. en Itati: id cxtrnugeras, de :.!{)() en Bel! . \'i,.;ta. :t '.UO
$en Caa·Cati, los IUü kil ..t:i, de ~ :.!.M). En Paso dr· los Li L'S. ¡'1
llJ :;. En Cnrn1.ú-l 'uat.:.. \ren t. metro ('1ibi1·u. d 1 $. En La
Cruz, á :l ;¡;. l~n Bella- \ri:;ta: ~iuc, 1lc 21-l ¡\. :{:í :;, según Jt~parta·
Jllcnto.

Precio de t111Í111&lt;tlcs dfl111i-sfi1·os.-Aui111al tle l.d,ran1.a, .¡.., :!O tt •JO
id du 1·•tbalgad11ra y tiro, de 1;, á ;3{) $; vaca lechera, de 20 ;'1 H;,
::;:, 1·tml1•, t10 10 :i :.!:&gt; $: 1·:1rnen•, de 3 á 1; S: º'·eja, Je ·¿ á .1 ;::;, caurn,
de ;¡ á H $: gallina, do O.:lO tt O.H!I: pato, de 0.(i() á 1 $, pavo,
tle 1 i 2 ~·
f'reriu dd 1·e.,¡¡,¡,,,
Ot:ieila, sq.~1'u1 dcpanarnentn, &lt;'omu ,;Ígnc:
Traje de ¡m1111 para fiesta, dt• 15 á lU $: id de algodón. de 10;'1 :!O:::;:

$,

id &lt;le pa110 ¡iara diario, de 1'.! :i 'lU :j, id d0 al~1H!Ón. de 8 ;'1 t 1 ::;.;;
i:!Olllhn•ro, de;{ H $: lintas, de lL 1~1 ;;:: liutiucs, de 1 á 8 $; l'HlltÍsa,
Je 1 á 4 ;::: carnlliet:i, dl! tú :! ,) lll ' 11 .

a

o

l'rf'CIO de pl1111fas.-llny criadlt'&lt;Js y aluuiri¡~os de nnra11jJ y duraz.no en Bella-Yista, de tali:ieu, cn Caa-C'ati, de árb1iles frutales en
general, én ( 'nruzú-Cnariá. do u.u·anjos 011 La Cruz, du naranjos,
limonero:-&gt;, du1 nznos y bananos,. eu Lo111m;, id eu ::\fo11te Cai:;cros, id
Je árboles frutale,; cu ge11ural, eu Paso de Jo,; Lilire,.;, id en San
~Iiguel.
Los precios varían l'OlllO t&lt;igue: naraujo, ::; ~.:íO: durazno
:3 1.50; &lt;~n Belln-Yi:sta, ('urnzú-&lt;' mri:~: árlioles frutale:; (1 ().;)() t1·rmiuo medio: Lt1mas: nnr&lt;inj1)s, lirnouerus, d 11r111.n1Jt:1 y hnuauo:;, re:;·
pedivmnente [1 $ ~&gt;, 1:-1 y U.:íO; ~an :\Iig-11cl, diveri;ot:i frutales, ú:;
U. ! U pbuta.

Ctilt!s de esc11el11.-L•t:1 siguiL•ntcs precios eorrc,;poudientei:; al
Departament•I de Bella \'i:sta so11 mú:; ó 11u:11ui:; los •1ue rigL'll en toJa
la l'ro\'incia: cartillas, 1 ;..:; 111ad1•rno,;. de U.lo á 11.:-10: pizarras, de
O.:!U á \l.50: tinta, O.:!o; lapirnras, 0.();1; lápice:;, U.10: pliego de
papel,

o.u2.

�•

t~A PÍTULO IV

COSTO DE L \ VID\ EN EL INTEH.lOH

(e, 111ii111ff('iríll)

l. Pro,·incin d1' C:!lr1lolm .-11. l'roYiru·in &lt;ll' Sa11tio~o dPI Esl&lt;'ro.1JI. P r0Yi111·iu d1• T11 .. 111111i11- l \ ' . Prn\'Í11\'ia dl' Snlta.

PROYIXCIA DB CORDOK\. -Precio de la fierra. -La venta
·de tierras en los departamentos 11nc á continti.Lrión se expresan, dá.
Jos ¡;;iguienrcs prometlios por hectárea, para 18U8. Río Cuarto
$ 1!3. ;JO: Unión 1 J • G-!: Colon :2.J.. ·.W: Juarez Celman D. 82; Cteneral
Roca .J. .12; Hío Segnmlo 7. 3G: Río Primero 3. 53: Santa María
727; Terrero .\.bajo :2.iH· )-¡an .Tnsto 1:2.H7: :'.\fárcol:l .Tuarez 14.54.
Precio de la tierra, en puoblos, quintas y colonias, puedo fijarse
como sigue-Ca¡1ilal: metro cuadrado S :2; huertas O. 20;- Río Primero: eiu&lt;lad, metro rnadra&lt;lo O. 04; huertas O. 01; colonias, hectáreas S 10-Río Segundo: cinda&lt;l, metro euadrad0 O. :2.i; huertas,
0.01; colonias, hectáreas, $ 15-Río Cuarto: ciu&lt;lad, metro cuatlrado, $ 1; huertas 0.05; colonias, hcctarcas, $ 30- Unión: ciudad,
metro cuadrado, O. 30; huertas, O. 04; colonias, hectáreas, S 30J[árcos Jzwrez: ciuda&lt;l, metro cuadrado, 0.30: huertas, 0.03; rolonias, hectáreas, S '~O-Cruz del Eje: ciutla.d, metro cuadra.do, S
0.20; huertas, O. 02; colonias, lll'ctárea, :S 10-Tercero Abajo: ciudad, metro cua.drndo, 0.25; huertas, 0.01; c,1Jonias, hectáreas,$ :30

�•
-

116

-1\linas: cimla&lt;l, metro n1a&lt;lrado, 0.01; huertas, 0.01: campo,
hectárea, $ 5-C:olon: ciutla&lt;l, metro rnadra&lt;lo, O. iif&gt;: huertas, 0.()1;
colouias, hectáreas, S 10- .'iiln .Justo: riudatl, 1 IL·tro cuadrado, 'Ü.[10;
huertas, 0.01; colonias, hectárea, $ 4'0-'l'olornl: ciudad, metro
cuadr ado, 0.10; campo, hectárea, S 5.

Precio de la lza/Jitación-Capital, casita de material en la ciutla&lt;l
$ 1500; ranch&lt;.&gt; de barro, $ 200-Rio Primero: idcm, idem ciudad,
$ :~00: i&lt;lem, campo, $ :2~¡1J; raucho, S 100-Río Segundo: idem, $
5UO; ídem, campo. $ 400; rancho, $ 100-Hío f'uarto: i&lt;lem, 8 1000;
idem, campo, $ t&gt;Ui): raucho, $ 120- L'11ió11: i&lt;lem, $ lUOU; iJem,
campo, $ 700; rancho. $ 100 -Jí!Írco8 Juare:: iJem, $ 1500; rancho, $ 200 Cruz del Eji:: idem, $ 650; ran&lt;'ho, S lW-'l'&lt;'rccro
Abajo: ¡,\cm, S 6000: rancho, $ 80--Jfinns: i&lt;lem, $ 500: rancho,
:¡;; 80-Colon: i&lt;lem, $ 700; raucho, $ 100-San Justo: ídem, $ 1500:
ídem, campo, S 1:300-Totoral: i•lem, $ fil&gt;U: raucho, $ 80.
Precio del alquiler-Capital, casita $ 30; pueblos, S 10: rancho,
$ 8-Río P1i11tao. cinda&lt;l, .$ :\ rancho$ 'l--Rio Si:yundo: i&lt;lcm,
8 12: rancho $ :&gt;-Rio l'11tfrlo: ídem,$ :20; pueblo::;, :3 :&gt;;ranchos,$
i:í- ['11i1j11: idelll, .'3 J :2: puo!il1Js,:::; i-!: ranl'hos, S J-Jliírros Juare:.:
ide111, S ao; rancho, ::;: 7-Uruz riel l~j1·: idem, $ 1\ raneho, $ ;)Tercero . lbajo; i&lt;lem. ~ L~; rancho,~ í-lli111rs: idlHll, ~ ~;rancho.
$ '2.-Culon: irlem, ~ j· raucho. ;3 5-San Justo: idolll S 20-Tutoral: ide111, $ 10: rancho, ;:: 3.
Jfoterialcs de consfnu·1·iú11-Segúu departamentos: el millar tle
la&lt;lrillos, &lt;le 10 á l;") ~: mnrcos con puertus, Je 1:2 ;,', 3;) $; tirantes
ca&lt;la uno, Lle ~ l.80 á $ L

Pi'ecio rfo a11imale8 dmm;stir·os-~egúu departamentos: yuuta Lle·
bueyes de 8 70 &lt;i S JU J: 1 ·1 rej:\ de •·aliallos tlo tire&gt;, rle fiü á 100 S;
caballo lle silla, de 20 á .[() ,.;;; vaca led1era, de 20 á 35 $; cabra
con crüi, tic 3 á 10 S; eerdu sin eel1ar, de,) á 10 ;).
Prel'io de pl1111tas-Scgú11 dcpartallleutos: el &lt;'ÍPuto de plantas 1le
&lt;lurazuo, tle fi á 20 S: ídem &lt;le peras, Lle l O ú 20 $: ídem do somhra, del á 10 S.
vestitlo-~egúu departamentos: traje de fiesta, de 25 á
ídem de algodón, de 15 ~. :20 $; i&lt;lem de uriu, de H ú l j :S:
sombrero chamhergo, de 2.50 á :'i $: idew &lt;le paja. de o.:lO á :2. 51 &gt;:
botines, de •Lf&gt;U á 7 $; camisas de lrtna, de 1.20 a 2 $; camüietas de
algodón, Je O.HU á 1 $.

Precto del

4.()

S;

Asistencia médica-Según de¡&gt;artamentos: los honorarios del mé·
dico, por visita \'arfan •le :l ti. ·1 $ y los du la partera, por asistencia. tle i&gt; ,·, ~O :3·

�-

117 -

II
PROVIXCIA DE SANTIAGO DEL ESTERO-Precio de la
ticn·a-Colunia;;: En h\ proYinria, exi::;ten las colonia:; :\Ia.ckinley,
Alpina, Oh::;curida&lt;l, Céres y Seln\, situa&lt;las en la frontera de ~anta­
Fé. Yún&lt;lese la hectárea &lt;le :$ 5 á l:l, ;;egúu distancia ele la estación del Ferro-carril Snnchales.
En la Estación }'crnan&lt;lez (E'erro-carril Buenos Aires y Ro!;ario),
á $ 50; en la Capital, hay tierra excelente, especialmente para alfalfa, que dl1 de ~ i1 10 cortes anuales. En ciertos puntos hay 11uo
dL'Smontar el terreno. El riego artilicial ;;u presta por 1los acú11uias
particulares. El terreno sin des111ontar. vale de 100 á ~00 $. El
1lorccho de uso do a~na cuesta $ 1ü anuales por hectárea. La
tierra so presta tambien parn el cultivo 1le la Yiúa.
En la Estaci1ín Frias F. C'. C. C.) á l:íO kilómetros de la Capital, hay buenas tierras con riego artifici&lt;d que puetlen comprarse,
1lei:ltle 30 á 100 $ la hectárea.
En la Esta•:ió11 Herrera (F. C. Il. A. y H.) á una y otra mi1r~on
del río Salado, hay tierra excelente, :lpta parn toda cla::;e &lt;lo rulti vos. El río se desborda en lo;; me:ic::; &lt;le Enero á .Jfayo y fecunda
los terrenos .
En la Capital, pueJen obtener::;e terrenos con riego y hien ::;1tuaclos, des&lt;le 000 á l'lOO $ la hertárc&lt;J.. El rieg!l por aré11nia;;
tlscales, cuesta 8 $ anuales por hertúroa.

Huerta ó r¡11i11ta-E.n ht Capital con riego, &lt;lo 0.10 ~\. O.GO metro cuadrado; en c;;taeinne;; ·de ferro-carril, con riego, de $ o.o~ á
O. 03 metro cuadrado.
Para msa-lwl1itw•i1)n -La tierra es barata en toda la Provincia.
En Ja Capital so cou,.;iguen solares de lOxi&gt;Ü hasta por $ 100 y
~OO.
En paraje;; c·eutrales varia desde 1 á 5 $ el metro. En Ja;;
estaciones Banda, }'ornall(lez, Frias y otras, &lt;le $ O. 10 á O. 00 el
met ro.
Mate1·iales dn ro11slr11cr.úí11- Ladrillos el millar, S Hl; tejuelas para
techos y hahlosas, el m1lla1, S lfi; ea!, los mil kilos $ 1:l; tirantes
de 11uebracho &lt;lo 2.:)() :i. 5 metros, U.e S ~ á 7; arena el metro ctihico, S 2.

Precio del alquiler-En los alrodetlore;; U.e poblaciones y para
clase trabajadoras
i:males.

so encuentran hahitarione::i des&lt;le 5

S

men-

Precio d,. 1111im11hs domisticos- Bueyci; do labranza, ele 35 á GO
$; mulas, de 05 :i 50 $; de tiro, caballos, 25 á 30 $; mulas, de

�-

118 -

25 á 50 $; vacas lecheras, &lt;le 1;) á :&gt;O $; C&lt;Jnlo pam cria, des1le $
-1; ca rneros, 3; muras, 3; gallinas, o.rio.
Pi·ecio ele plunlas-liay criaderos úuicameute cu la ('apita! y el
comercio de este artículo es reduci&lt;lo. !::le \ enue á los si~nientes
precios: perales de un alto, S l ; &lt;le Jos aúos, S 1.50; de tres altos,
3; manzanos según edad, &lt;le o.:50 á 3 $; nísperos, Je 0.50 á 4 $;
guindos y cerezas, &lt;le 1 á 2 ;ti; manJarinas, do 1 á 3 $; almen&lt;lros, Je 1 á i.30; naranjos Je o. ~&gt;0 á 2 S; duraznos, de o. 10 a
3 $; cir uelos, &lt;le O.10 á 2 S·
Precio del vestido-Traje &lt;le paño dl• 25 á :35 $; idem 1le algo&lt;lón, de 15 a 25 .$; ídem de brin, &lt;le 8 á 1:) $; ca.misotas cleslle ll.70;
sombreros, &lt;le 2 a 5 S; botiucs, lle 2.50 á G $. &lt;·amisas, de 1.
;i
2 $; ponchos, de 2 á 10 S·
Utiles de escuela- -Mtitodos do lectnrn. ele S 0.0;) l'1 0.10; otros libros para instrucción general, de S 0.50 a 4 S; c·uadernos, 1le:::;
0.05 á 0.10; pizarras, de (1.10 á 0.40; lapices,$ o.m.

s

s

s

s

;,o

Asistencia médica-Por lo general el mé&lt;lico cobra por consulta,
y por Yisita, 2 S· Las parteras por asistencia, &lt;le 5 á J;) S·
Jfeclicamenfos-Aceite de ca:stor, onza S 0.15; limonada Rogé, 0 .60;
Sinapismos, 0.15: lino, O.O:&gt;; aceite hai:-alao, $ 1; sal In~laterra,
$ 0. 15.

1

$

1ll
PROYINCLi. DE 'l'UCU.llAX- P1·1·1·io de fa ti1•rra-í&lt;}11 la Provincia nu existen colonias ni tierras pública:s en venta. Los terrenos para huertas ó 11 uintas, se venden coUlo ::¡igue: alrededor de
la Capital,$ 1500 la hectarea; pueblos &lt;le! ::&gt;ud, de $ 150 á 300 b
hectarea; pueblo::¡ del Nntc, (a quince kilómetro::¡ Je la C·ipitalJ
desde 200 hasta 400 S la hoctaria y mas al Norte Je W á fí() $.
Pueblos del Oeste, hasta 5 kilómetros de fa Capital, de lUIJ á 200 $.

Pm·a rasa-habitación -En la Capital, en el centro de la tindad,
de 1. 50 á 12 3 metro cuadraJo; en la :r.r 1a Je ensanche hasta lus
boull lres, de!&gt;dc 1.:30 ú 5 $;en lo:; ,·~.iidos, de 8 O. l ::i a O·:lu el metro
y en los subu bios de 0 .10 á 0.20 el metro.
Precio de la habitacirín- ~n quintas los ranchos cuestan desde 2fí
En pueblos, de::;de

a 200 $ y las casas de material desrle S 500.
S 1000 y en la Capital, desde S 2500.

Precio de materiales de conslrucrión-Para ranchos, varas 1 S ca&lt;la
uno; horcones de c1uebracho, $ 4; horco cebil, desde S 2 .50; ídem

�- - 119 -

ele mato, &lt;1esde 2 $; carra.da de pnja de mil manojos, S 5-Parn
r·a.wt de mall'l"ial, ladrillo chico, 'l8xl!i) el millar, S 14 á lG, teja
el millar, 8 45 á 50; ladrillo grande 40x20 el millar, ele $ 20 á
:H; tej11eht, el millar, $ •1:í á :m; baldosa, ::' :l5 á 10; arena, metro
cúbiro, de 2 á S 2.:10; cal amarilla, metro cúbi&lt;·o, $ 1:-1 á 18, tirantes
dt&gt; pino blanco, de iüxl;) metro lineal, S 0.4:1 á 0.50; ídem de
1p1ebracho idem. S 0.80 á 1 ~-

Alr¡uila d1• li11bif1(('io111·s-En Ja:; ¡io;;e::¡iouc::¡ rurales, Ja habitación
Ya iudnida en el precio. !·~u la Capital. ranrhos ó una pieza do
conventillo, de $ 2 hasta S lO por lo general. En pueblos hay ranf'hos desdt&gt; $ 2 y C'asas para peonc::¡ tie::¡Je $ t.
I'rerio de a11imr1les domrslir'os !JI' labranza: yunt.a ele bueye::¡, S
100 término medio: calmllos de tiro, 1les&lt;1e S 20 y mnlaK, desdt· S 40;
novillos, $ 10 término mcdiu; vaea::¡ lechera:;, de:;de S 30; cenlos,
UL 8de $ 2 t hasta :3 31J; carnero:;, $ 4; gallina:;, de O. GO ti l . 20;
parns, el par $ 3. ;)U.
0

I'1·erio de plan/lfs-Hay para janliue::¡ y el precio lle las plantas es
elovatlu. Ne importan Jo Buenos Aires y la \'cnta de los produ&lt;'tos
lol'ales es r e&lt;luc·icla.
Pam 1wo11cs !/ !'11ltimtlorc.~-En la ciudad traje
de paúo para fiesta, S 11 á 12; iclem para trabajo, 7 á $ $: en
la campaita, de 1;'&gt; a 20 $; y lle !l á 10 $ respectivamente; traje
1h• algodón para fiesta, d e H á U ~; para trabajo, de 4 á 5 $ en
la ciudad. En la campaita, tle \) á 11 y de 7 á 8 $respectivamente.
Calzoncillos de lana, $ 1; camiseta::;, idem $ -1 en la Ciudad . En
Precio del vestido

la campai1a $ 2 y 5 rt'Specti,·amente, calzoncillos y ramisctas de
algodón, cu la ciudad de $ 1.20 á 1.50; somureros, 1.Jotiues, ca111isa:;, desde $ 4, a. 50, a y 0.40 en la ciudad y desde $ G, 2. 50
y o.no en la 1·ampaiia.
Para arfrsa11os y obrer08-Trajes para fiesta desde S 20 á $
•JO; para trabajo, desde !I ~~ 10 S en la l'iu1lad. En la campaña,
$ 20 a ~5 y
to a 12; calzoncillos y camisetas de algodón,
O. 50 y 2 S; sombreros rlcslk $ 8 y 10 respectivamente; botines
1lc1ide $ !¡, media,; d1•sdc S 1; los poncho:; de uso general, para
peones y obreros , rnriau según calidad, tle::¡de 8 á !iO $ .
Utiles de csrnrl11 El Cousl'jo de Educación provéc tlo útiles grat nitamente á los niilo::¡ pobres. En el comercio se expenden á los
"iguient ·:; precios: &lt;"artilla$ 0.10 {L 0.20; •El Xene • $ 0.70; l\Iantilh :;;; O.:&gt;n; «Le&lt;"tor Amerirano» $ O. 70 á 0.90; XoC"iones de Geogralh pnr Smith, $ 1.20; por Bavio, $ l. 10; Historia Argentina,
por Arte!'&lt; . :-:;: l . 1O; AritruttiC"a. por Diaz, $ 2.50; cuaderno::!, $
0.10 y 0.l:í; lapices , $ O. Ol; plumas,$ 0.01.

s

s

'

�-

120

-

Asi.~tencici 1111~dil'a-Por visita á domicilio cobran los médicos, de 1
a•! $; cu la cilllh1l existo nn hospital mixto, donde se atiende gra-

tuitamente tl los enformos pobres. Las partera;; cubran por nsi~ten&lt;'ia
en la &lt;'iudad, de ~O á 60 $y cu la C'ampana de 1O á 20 S.
JI1·dic1m11·nfos- Xo en to&lt;los los puuto8 &lt;le la campai1a 1•xisten
botica,;, estando á cargo 1le algún almacen la venta Je ciertas 11roga8, &lt;¡ue l:'C expenden con un 50 por ciento de recargo sol1re los
siguientes 11ue rigen para la eimlad: •1uinina, gr. 0.20; sal ingh•sa,
aceite ca;;tor, id de· almelHlras, mah·a;;, azufro en polvo, alcohol alcanfora&lt;lo, a1•ido bórieo, azúcar c:mde, hicarlionato t\e soda, aceite
verdt· y sulfat&lt;• de zinc, (colirio) ;i $ O to la ouza: crPJ.nl'r tarwro,
manzanilla, IJonaja, flor de sanco, id de violeta, mnonia1·0 lít¡uido,
mana, carbonato de piorno (alhayal1ll') :tcl'ite ali•auforado. nngüento
en general t'• incionzo, la onza á ::;; f J.~o; magnesia &lt;'alciuada (pnrgantL·, 0.30; tintura a.mica., linimento :-itoek :~ ~ litro.

IY
PHO\T\OI\ IH~ ;3 \LT..\-l'r1·1·i•, de ¡,, /i1•rra: El pre1·io de la
ti1!rra para for11uwiúu du &lt;'11lonias, es mny Yariable. pero ú imnedia&lt;'iom·s de los c1·11trns poblad"s, pued1• l'al1·uLlr~e de f&gt;Ü ;'t '.!l JU ;-;; la
hcttarea. En l'l ,·alle de Lt•r11ia llamado á poblarS1! por &lt;'1Jln11ias
a.!!;rícola,; y gauadera;;, 1·ompn·111le l11H departamento,.; de la CapL!al,
Ualder.1 1 l'crrillos, H&lt;•::;ario de Lerma, &lt;'hic"ana, \'iiia y C:uacLipa,;.
Lo cruz • el Ferro-carril X. l '. K. •¡u · laeilii a la explotación de sus
pr··duetos.
Se l'ulti\'a 1!specialmcnte talia&lt;'o, trigo, maiz, cebada y toda dase
&lt;k plau1&lt;1s forrajera,;, entre !:is 11110 predomina la alfalfa, qne &lt;In un
rendimit•nto mny ;;atisfaf'torio, siempre &lt;}llll Bl' cuente eou rit•go auuc¡ne uo sea mny ahnllllante.
Las &lt;'Oilllieiones de pago son muy fáciles. l'ue1le abonarse un
20 por ciento al contad" y el resto á plazos de uno, 1los y tres
ai10s.
L: apa vejeta! ele l'Hta rcgwn alc;lllza un espesor ele 11110 ú l'inco
metros. Le tenénos son en su mayoria tlu aluvión, arcilloso:; caleareos con hnena proporción 1lc l1mnns y n:·si&lt;luos vegetale;;.
En los departameutns de Ür;tn, Hi,·adavia, Anta, )f1·t:rn, Rosario
de la Frontera y Caudelaria se pnetlen obtener grande!&gt; extensiones
&lt;k tierra para la agri1•nltura y ~anadérirt. Los tern~no.i para este
último objeto ;;e Yemll'n á l, 2 y :l $la hectarl'a. ~e 1'!1uea con el
inconve11iente de la difil'ult a1l de los transportes, pero la regióu es

�-

121 -

muy rica por la excelente calida&lt;l de las maderas y &lt;le sus pastos y
la facili&lt;la&lt;l con 1¡ue podría establecerse Ja irrigación, para los mas
variados cultivos entre los que se cuentan el arroz, la viña, el maiz,.
tabaco, caña de azúcar, etc.
El departamento de Campo Santo reune á estas cnalida&lt;les la de
estar atravesado por el F. C. C. N. é inmediato a tres grandes mercados de consumo, Salta, Tucuman y Jujny.
La composición de las tierras de esta Provincia es como sigue:
arena gruc:m, 5 por ciento; ídem mediana, 2.50 por ciento; iclen fina,
(j por ciento; arcilla, 5.:-&gt;0 por ciento; humus, 1G por ciento: carbonato de c~l, 1 por ciento; residuos vejetales, 7 por cienio.

Tiuei ta ó r¡uinta-Loi; lotes para huerta ó quinta en los alretlo&lt;lores de pueblos, so pueden obtener entre S 0.05 y 0.~0 el metro y
aún á precios mas redncidos, según calidad de terrenos, situación
aguadas, etc.
Para casa-habitación-Los terrenos centrales valen ele 4 á 10 $y
mas alejados, &lt;le 1 á 3 $ el metro.
Prerio ele la habitacíó1i-Una propieclacl según el uso local, ele dos
ó tres departamentos, cocina, g1 11wro, &lt;lepósito do herramientas,
gallinero, &lt;"Orral y pesebre. todo de adobe, maderas del lugar y techo
de paj'l., 8 1000 á. 1;300. C'on techos de paja y cimientos de piedra,
1500 á 2000 $.
En quinta~, ig-nales á hi anterior: con rebor1ues ele argamasa, un
10 por ciento mas. En pueblos, se calcula por cada habitac·i&lt;'•n &lt;le
adobe, lista para habitar, de 500 t\ 1000 $. De piedra, 700 á 800 S
y de ladrillo, de 800 S á 1000 S·
Prerio de materiales de constntrción-:\Ietro cúbico &lt;le piedra, S
1.20 á 2, idem de cal, $ 13 á 1H; a&lt;lohes · ol millar, 25 á 30 $; ladrillos idem, S 25 á 30; tejas idem, 45 á !')() $; tejuelas idem, :~5 á 40
$; haldosas ídem 'tO á :&gt;0 $; tirantes de quebracho. metro lineal. S
1.20 á. i.:~o; i&lt;lem de nogal, s ·1á 1 .20; alfagias, $ 0.18 á 0.20; par
ele puertas, cltr cedro con marcos &lt;le algarroho. 35 á 50 $: ventan as
i&lt;lcm, 20 á 25 $: herraje¡; para puertai;, G á LO $: ídem para ventanas, $ 2 á 6; ventanas de fierro, 50 á 200 $:balcones idem, 20 á 50 $).
La construcciiJn ele un pozo de balde, en los alre&lt;leclores de la Capital donde el a~ua se encuentm á poca profundidad, cuesta cle.100
á 150 $. Si la profuncliclad es mayor y el revestimiento de clase especial, so calcula de 15 á. 20 $ el metro lineal.
lo~

.Alr¡uila de ha/Jitaciones-l:na casa con chacra y demas comodida1lci;, de cinco hectareas, so arrienda por 50 $ mensuales: una de diez,
por 100 8 y se signe la proporci&lt;in para mayores extensionei;.
En quintas, cerca &lt;le la ciu&lt;lacl, el alciuiler mensual es de 25 á 30

�-

122 -

n~na y arboles frutales. En los &lt;ll'partamentus, esto al•¡niler es soln Jo la
mita! aiin cuarnln la chaira ;;ea mas extl'nsa y ofrezca mayon:s
co111oditlades para la nia de ave,.; y otro:; a11imaks &lt;lomé:;tic·o,.;.
En las ci11dad1·s y ¡meMos, una ca:;n. para familia de cinco ó :;ei:;
pernonas. vale &lt;le 20 á :30 $ muusuales, sien&lt;lo muy eentral.

$, si tiene una extensión &lt;le una ó dos cuaclra,.; cuatlr:ulas,

Precio de animalcg clomrstiros-Ynnta de bueyes. de. 80 ú 100 $:
caballos ele tiro y cabalga1l11ra; :30 á 50 S: mnlas, .íQ a G\J ;3: burro:;,
10 á 20 .$: vaca lechera, 30 á 40 $: iJem mestiza, üO á HO $: c•erdos,
5 {, 10 $: oveja. t .:&gt;O á 2 $; cabras, '2 á 4 $: pavo 1 á H $; gal1s11, 4
á fl $; gallinas, S 0.50 á 1 ·'3·
Prl'cio d1• plantas-Solo hay almacigos en la &lt;'apita), Campo Santo
y Or,rn Entre los arliole:; frntalt&gt;:; •1ue :;e culti\·an 1•n el \·allP .le L1,rrna, :;e cncuentrau los siguienrco;: naranjo. 1•hirimoyo. peral, banano,
limonero, sidra, lima, durazno, damns•·o, higuera. c·creza, ¡,ruimlo.
ciruelo, almendro, et&lt;'.
En los valles calcha11uics se prndtweu to1las las plantas ele los climas tE'mplados y fríos, 1~:;pecia!mentu la viúa, clnraznu, manza110,
damasco, que son al'tfrnlos Lle comc1Tio y se exportau para la ( 'apita! &lt;le la ProvinC'ia, como para Tt1l'Ulllan.
Entre los árholes de sombra se rueutan el tilamo, san&lt;'e, eucaliptus.
morera, etc.
En la Capital y algunas cabezas &lt;le departamentos se n1llivan
flor es y plantas ele jardín en reclncitla escala Esta iucl ustria, tral acla
con labor iosi&lt;la&lt;l y colllpctcucia, es susl'cptible de dar buen rendimiento .
Entre las plantas industrialt.&gt;s se Pnr•uc11tra el t:i.baco, que se vende
de 1 á 4 ;:¡el millar &lt;le pies . Hay 111w agregar los sig11ientt&gt;s: algairobo blaneo y negro, aliso, array 111. ,t!g11clo11ern, ai1il, alamos, azufran,
&lt;'Cllro, coronilla, &lt;'ebil, cairn:;, co&lt;'a 1 coeo, chaiiar, espinillo, guayaf'au.
lapacho, lanrcl, lanza, mate, molle. nog.d, üanduba.y, parara, timhó,
t artaro, tala, tipa, nruuclay, etC'. •
Precio del i·1·slulo- Traje de pai10 para fiesta, 2:&gt; á :t·&gt; $: i ' em para
diario, 20 á 2~&gt; $; ídem de algo1l1'm para fiesta, 12 á 20 $; id1 m pnrn
diario, 2.80 á 8 :$; camisns de lana, 2 á B $; cal¡.;onrillos ele id1·m, .~ 2
á :~ $; ml'd ias de iJem, la doecua, 3 50 á B $; camisas de algodón,
1.;')U ú a $; enlzoncillos idem, 1 á 1 ..&gt;0; medias Je idom, ::-; .i á :: la
&lt;lorcua; sombreros 11o rastor, 2 ¡, 5 S: idem 1le paja, 1 :iO ú :; :-:; id,~m
rJe lana, 1 á 2 ;3; itlem Je vicuila, B á Ü $; botillC'H, 5 á 15 $; i1Jell\ de
montaúa, j á b ~; botas, 4 ú lU $; ponchos, según c}a:;e, de 10 :'1 70
$; polainas para cordillera, 2 á ;) $.

�-

123 -

Utilcs de emtl'l11-Cartillas, $ 0.10; ru:ulernos, 0.10 á 0.20; pizarras, 0.10 á 0.2;); lapices, 0.15; lapireras, S 0.05 .
.1üiste11cia médica- Los medicos cobran
En la campaüa el precio es convencional.
por asi:;teocia comvleta en la ciudad.

lt

$ por visita en la ciudaJ.
Las parteras cobran 50 $

�CAPÍTULO Y

COSTO DE LA VIDA EN EL Ir&gt;:TEIUOR

l. PrO\·inl'ia dP San Luis- II . l'ro,·i nein el!' '.\ lendozn- 111 . Provin1·in di' Snn J11n11-IY. P1·0,incia dt&gt; Juj11~·-Y. Provincia dt•
Hiujn - \ 1. Tl't'l'iturio del Chulrnt \ ' f f . TPr'l'ilorio de For·
IllO&gt;'H.

PROVINCIA DE ::lAN LrIS-Precio de la tierra - En Ja provincia no hay colonias. El metro cuadrado para huerta ó quinta en Jo;;
alrededore:, de la Capital vale $ o.;:,o centavo;;. Para casa-habitación
en el centro, de 1.50 á a $ y Cll los alrecledore;;, de 0.50 á ]
En
lo;; pueblos de la provincia á S 0.50 centavos.
Las municipalida&lt;les no poseen tierras para enajenar. Para obte·
ner terrenos del Gobierno hay que denunciarlos previamente. La
¡.;o)icitu&lt;l se tramita con a('uerdo &lt;lcl fiscal é informe del Departamento 'l'opográfico y uficina Conservadora. Luego se practica la menl:lUra; una vez aproba&lt;la se cita á r emate, fijan&lt;luse como base la suma
que &lt;leterminc el Departamento Topografico, que no puede i;er menor
&lt;lo S 0.90 centavo¡; la hectarea. Generalmente varía entre 0.90 y
1.20. La tierra se adjudica al mejor postor, y, en igualdad de condiciones, se prefiere al denunciante á cuyo cargo quedan los gasto¡;
de denuncia y mensura.

s.

�-

126 -

Precio de la haúitación-··Dos piezas, cocina, pozo y water-closet,
fuera de la Capital, 2000 $ y en ella 3500 $.

P1·ecio de materiales de construrción-'fcjuelas, el millar S 20; ladrillos i&lt;lem, $ 25; cantillos idem, $ 25; cal, S 30, los 30 quintales; arena
metro cúbico, 1 $; riele::; para tirantes, $ 0.Go oro metro; baldosas,
metro cuadrado, :jji 5; puerta de pino blanco y colocación ele la misma,
S 3:&gt;: chapas de zinc para techos, ca&lt;la una $ 3; tierra romana kilo,
$ 0.2&lt;&gt;: adobes, 7 $ millar.
Precio del alrzuiler-ena pieza en el campo, de 3 á 4 $mensuales;
clos piezas id, 5 a lO $, dos piezas en quintas, 12 a 1f) $; en la. rapital, &lt;le 8 á 12 $.
Prerio de animales domésticos-Bueyes de labranza, $ 30¡ caballos
&lt;le tiro, S 20: idem de cabalgadura, S 20¡ vaca::; lecheras, 20 a 25 :¡¡);
cerdo, 10 á 40 S: carneros, $ 2 a 3; cabras, 3 á 4 $; gallinas, O. 70 á
1 S; payos, 1.50 á 3 $.
P1·ecio de plantas frutales-1\fanzano, 1 $; peral, 1 $; membrillo,
o.;:,o á o.uo; &lt;lurazuu, u.80 a 1 $; guindo, $ 1 á 1.30: naranjo, 1.30 á
2 $-ÁTÚoles de sombra: guaribay, U.10; alamo carolino, U.3U-Plantas para cerco: jarilla, S 38 la carrada; algarrobo, po::1le, 8 $ i&lt;lem:
molle, 0.10 el ro&lt;lrigón; peje, S 3.20 carrada; lintitaco, $ 5 i&lt;lem;
quebracho labrado, S U.50 á. l."20-Legumhres: remolacha, $ U.30 el
ciento; alcachofa, S 0.60 idem. pimiento, 1 S idem, ajo, $ l ülem;
tomate, $ 1.5U á 2 $; lechuga. O.aO idem; cebolla, 0 .30 ídem; rol, $
0.50; achi«oria, $ 0.25 ídem.
Pri.:cio dl'l i·e.slido-Traje de paño para fiesta, 20 á 30 $; idem de
algodón, 12 á 18 $: sombreros, :B 2.50 á f&gt; $: botines, :&gt; á n $; rnmi:&gt;etas, $ 1 a l..jO; camiseta,; de algodón, $ 1 á 1.50: idem de lana,
2 ;j() a 4 S: medias, $ U.30 l~ 0.50.
rtiles ele esruel&lt;i-"EI Nene", S 0.80; cuadernos, de S 0.05 á 0.20;
pizarras, S 0.10 á 0.40, lapiz, $ 0.03.
Asisfelll'ia 111éclica- Lo::; médicos cobran: por visita á domicilio, 2 :B
y en el rou::;ultorio 1 $. Las parteras, por as!.stencia, &lt;le 10 á 20 ::;:.
Precio ele los medicamentos más comunes-Borraja flor, ;¡;i 2.50 el
kilo; sauco. 1.50: mostaza, 0.50; bicarbonato de soda, O.HU; i;al inglesa, 0.50; aceite de castor, S 1.8U; tintura de yodo, S 4; linimento
Sto&lt;'k, 1 $: algod,\n fenicado, 6 $; i&lt;lem borica&lt;lo, 7 $; quina, $ 1.50
el kilo; magnesia, S 2.50 idem, gasa simple, 5 S ídem, emplastoi; porosoti, SO. íO ca&lt;la uno: sinapismos, 1.40 la caja, agua sedativa $
O. 50 litro.

�-

127 -

JI
PHOYlXC'IA DE JIE:&gt;D&lt; &gt;7'.\~l'rl'cio ,/l' la tinTa No hay c·oluuias en la Pro\'Íncia. Se e11rul'ntrnu tierras, aptas para vi!las, por
$ 21JO a 71Hl la hedan:a, según :lituación é iumecliacioue;; ele la.
ciudad, centros nrbauos ú via:o ft':rreati. Lns tierras para l1111,1·fas ó
q11i11frts en Ju;; alro.ledore:o tic la ri11Llad. rnrian entre 10 :O y 3000 $
la hectnrca.
Los terrenos para cn:oa-habi Wl'ÍÓu. Ya len t:n los alrededores Je la
Capital ;3 0.50 el rnetro cuadrado. Eu el centro de poblaciones im·
}'ortautes como Han Yicente, Belgnmo, Lujan, Uuaymallen, Han
Hafacl, ele., cue1:;ta el metro cuadrado S 0.50 á 1.

I'raifJ 1fo a11i111ales dum».,ficu.,-Bnt·ye:o la yuuta, de S 100 á Jl-'0;
caballo:o de tiro y silla, io ú 50 $; vaca lechera, $ 50; cerdo, :30 á 40
Si carnerü, ~ á () $; ~allina, $ 1.211 á J .?&gt;O.

Pn·1·io ,¡,,plantas- - Esta industria no :oe explota en la pro,·incia.
l'rcl'io &lt;Id rrslido-Traje de ¡muo para fü•sta, S HCJ; idem para diario, ::;: lG; ídem de algodón, 12 ú l:í S; carni;;eras de lana, S :3; i&lt;lem
de algudóu, :::: l.i)IJ; camisas de ídem, :::: :2; somlm:rns, lle 2 a 7 ::;;.
Clilfs 1fr escuela - Texto:; de lectura, $ O.HI J á 1 ;3; libn•:s de inst•ll goueraL l $; cna&lt;lernos, .$ lJ.lll á o .:3U: pizarras, CJ.~O; lapices, S o.o.-,.

t ruceión

Asisfe11rirt

$ en

mMica- El

mi'~dico

cobra,} $ por visita

{~domicilio

y :¿

el consultorio.

lJ[

PHUY l SCL\ DE SAX IXI:::i-Prl'Clo cl1• la liar11-En los alrede&lt;l:ires 1le la Capital 1:1 hecrnrua se \·euclc de:oile :l;)O tL !HXl S .

•tl1¡11ilu tic {11 h11liitarifi11-E11 la c·apitnl uua pieza Yalt• 7 ;S mensnale:o. En los pueblos rancho modesto y una hectarua de tierra. ] () S
mensnnk:o.
l'n'1·io tlr 11111f1·rú1/cs t/1· 1·011sfr11,.ci í11 -Atlobes, t:l millar .'3 '.2;'1: lad rillos, i1lem ~ 311: mallera,; do alamo par11 techo, Yara ~ $: ídem algarrnho para horcouc:;, 4 $ cada uno
1

Prn·io de a11i111ales tfo111é.~liro.\-Bueyes lle labranza, ;~;&gt; :~; caballos
de tiro, 2:-1 $: idem &lt;le silla, ele
á 100 S: vaca lechu·a, de 300 á
JUO $; rcnlo i:iLgún t:unaiw, de B ¡'L 70 $; cameros mestizos, 3;, $; gallims, $ l. :?:í.

:w

�-

Precio de

128 -

de plantas ele vü1a (sarmientos) 12 $;
almacigo de cebollas, metro cnadraelo, $ 1..25.

plantas-~fillar

iclem (barbechos) 25

S;

Precio del vesti&lt;lo-Traje de paño, de 30 á 40 $; i&lt;lem ele algodón,
15 á 3&lt;) $: me&lt;lias de algodón, $ 0.50; alpargatai; 1 $; botines, 5 S;
sombreros, 3 ::¡;.
Diles de escueln-Textos de lectura, ele O.DO á 1 $; pizarra, O. f&gt;O;
lapices, 0.05; cuarleruos, 0.10 á 0.50.

Asistencia mhlira - En la ciudael 4 $ por visita. La partera cobra
35 $ por asistencia completa.
Medica111entos-Limonada Rogó $ l.50; &lt;1uiniua en grano S 1.50;
pildoras do idem, 1

$.

IV
PROYINCL\. DE .TUSUY-Precio de la tierrn-En colonias la
hectarea cuesta 25 S· En algunas localidades, se da a los colouos terrenos de riego gratis durante &lt;los años para que exploten los bosques
en sn beneficio y ademas alambres para cercar, bueyes de labranza y
semillas. Todo ello con la obligación de concurrir &lt;'l la limpieza do
las acéquias.

H'Cí'io de ili habitación-Los ranchos de aclobe cuestan según tamaño, de 20 á l!X) $; habitaciones de material en pueblos, de 500 ¡'\
200 S·
Precio ele mu/eriales de co11strucció11-Adobci:i, el millar 12 $; la&lt;lrillos, idem lfl

S;

cal, metro cúbico tle 12 á 16

8·

Prerio del alquiler En chacras el alquiler de la habitaciün va compren&lt;liclo en el arriendo. En quintas tle 8 á 10 S mensuales; cu ¡meblos, de ü á lU $ idem.
Precio ele a11i111ales clo111é~licos-Rneyes &lt;le labranza, de :~o á 50 $;
caballos, do 15 :i. ~O $; vaca lechera, .23 á 35 $; ccrclos, &lt;i á lj ::;:; gallinas, $ 0.50 á 0.80.
Precio del res/ido-Traje de pano, de 25 á :~o $; iclem clc algodón,
G á lU $; ídem de brin, 5 á 7 $; camisetas, 1 á $; ('alzoucillus, O.oo
á U'&gt;Ü $; camisas, 1 á 3 $; medias, 0.30 á 0.80; sombreros, 2.50 á 5
$; botas y botines, 3 a 10

a

s.

Utiles de escuela-Textos &lt;le lectura, O. 70; cartillas, 0.05 U. O. 80;
cuadernos, 0.05 á 0.15; pizarras, 0.10 á 0 .25; lapices, o. 02 a o.10;
Liuteros 0. 10.

�-

1 29 -

PROYIXCIA DE RJOJA-Praio rle la fierra-En la ProYiucia
no hay colonias. ~o puede obtener de particulares. ha:;ta por li1&lt;Kl $
logua cuadrada, terrenos aptos para gaua&lt;leria, proveyendo::;e di
agua por medio de embalses ó represas •1tie se construyen con bon1es
de tierra, cuya remoción cue:;ta S 0.:2&lt;&gt; lll6tro cúbico.
Precio rle 11utferwles de co11st1·1u·cir)11-Adobes, el millar 10 S: ladr illos, millar :W $: cn.l, los mil kilos '.lO ~: an·na, la ca1:rnda S 0.5&lt;&gt;: vigas de pino de toa !lx3 el metro lineal S l.~il I; puertas &lt;le ccclro 50 á
fi() $: los al baii.iles gn.nan nu jornal de 2 &lt;t :3 :3 dianas.
Pre.. io del al'j11i[l'l·-Los al&lt;¡uilt•res \"arÍan tanto en &lt;'lmcras, quintas y pueblos. &lt;le 5 á 2&lt;&gt; S men::males eu toda la provi1H'Ía.
Prerir1 r/I' animales rlrJ11ii~sfi1·os-Bueyes &lt;le labranza 40 S; caballos
&lt;le :l!l á 2:&gt; S: mulas &lt;le ;3, 1 á 411 S: n.ca lechera 30 $: carneros :í $:
cerdos LO;:;:: cabra :3 S: !.{alliuas So.So.
Preáo del veslirlo-'Trnje para fiesta. 25 á :3() S; ídem para dinrio.
15á211 :): itlem de algmlúu. ~&gt; á 111 S: comisetm; \ talzoncillos de
l 1Da, 2.;,1 J; idern &lt;le algodúu :3 1.50: :-;ombrcro!", 4 á 1&lt;&gt; ;:::: botines, ·1 a
5 :;3: medias, U.;)&lt;&gt;: i·amisas, S 1 .

As,ish111·ia mM1rn-El 1ni"Jico roLra :l

S por ,·i::;ita y

la parlera 2

8

YJ
'fEIUU'l'ORIO DEL &lt;'1H; T3UT-Pn·cio rlt la tierrn-En la colonia g;aleuse puu1le obteuer:se la. lwctarea a ~ ;~1 l. Lo:s terrt:Ulls para
e;isa-hnhitacióu eu pueblos, de '.lf¡x;)t l metros, :,;ti aJj111lica11 por las
munici1mlida&lt;les a tlus pesos Cún seis rentaros.
Prn·ifJ tle la lrn/Jifarió11-HnLit:u•i1i11 de la1lrillo, techo de zinc,
puertas y ventmrn~ üe pino, rel&gt;o&lt;pie Je barro, de -'tx4 metros ;3uu ;j;;.

Jfatcri11/1·s di; 1·rmsfr1tffi1j11 -AJobe, el millar!) $; ladrillus, ídem
$; piu cuadra.lu lle tirantes de piuu Ju tea, 0.1:&gt;: quintal dt:i tierro
galvanizado f3 $: puertas con marco:-J -!U $·
l~&gt;

.ll'J11ilel' ile haiJitaciones-En Haw:scn, Trclew y Daimau, de 5 á
1 U S mensu11les.
Precio de a11imales domésticos-Caballos Je labranza, tir o y :silla,
de ;)O a 8íJ $; vacas lecheral:l, 35 ú .}\l ;::; novillo:s, ao ,¡ 3;; S: &lt;'ei&lt;los
para hc:neficiar, i)O á 70 ;3: ovejns al eorte, 2 á .l S: gallina:;, 1 ;:-;.

�-

130 -

Prrcio de plania8-Eu el territorio se cultivan muchns variedades
de arboles frutales y de sombra, así como plantas ele ;arilin, pero el
comercio de este articulo es muy limita1lo. Se venden plantas de nn
año, de duraznos, damascos y ciruelos á 1 $; guindo y memLrillo,
á $ U.5!!.
Pre1·io dd vestido-Traje de paño para fiesta, 311 á 3:-&gt; ;3: idem para
diario, 2U á 25 8: calzoncillos y camisetas de lana, 3 á 5 ::;:; ídem de
algodón, 1 á 2 ;3: me&lt;lins &lt;le lana, l.50 á 2 $: i11em llo algodón, O. i&gt;O
á O. 50; :&gt;ombreros, 3 á 5 :-;;_;; camisas, 2. 50 á 3 $: palmelus de algodón
U.5U á 1 ,-:'.
Cfi[f·, de escuela-Los provee gratuitamente el Consejo
1le Educadun.

~acioual

A1;isle11ci1t médica-El 111~dico cohra de 5 á lO S por visita en los
pueblos y en la campmh l O :;;i por legua á recorrer. ~\.sistencia &lt;le
partera, de 1;) á 20 .'3.
Jlediciwumtos-A&lt;'eite &lt;le ca:;tor, S O. 21J la onza: harina de lino y
mostaza, 2 $ el kik•: píldoras de taurina, ~ S In caja: ca11sulas tic seneguina, 2 :;;i i1lem.

TEHRITORIO DE l•'OIDWb"\-P1·ecio de lo tü•1T1t-·En la colonia rnwional Formost\ el precio e,; el tijaLlo por el articulo t&lt;G y
siguientes de la ley de l'ol1111izaci•"n.
En culn11ius parti1·ulares se vende .le 8 á :!O S la hect:'trea en lotes
de 2:l ú IOU hectáreas, pagaderos á H ó ·l aüos de plazo.
La tier1 a et&gt; vejeta!, de espesor variable, l'On snb:snelo arC'illoso .
::&lt;e presta para el cultin• de la caña de azúcar. túrtago, maní, algodón, c·ail", taLaco y t oda clase de ]llanta:; de dima &lt;"úlido.
En Yilla Formosa se coure.Jen por el Uoliieruo Xaeional solares
para casa habiraciún de i&gt;UX5U metro:;, al prei:io fija1lo en el art. 1-'U
de la ley cita11a y siguientes.
Se han transferido e:stu,.; por O. lf 1 á o. !3;) e! metro. En otro" llllnto:;, 1·1 &gt;lllo en Dalmaeia, :se enagenan solarl!S de 2GIJO metros á razón
Je S U. 10 á O. l.) el metro.
Precio di: fn lwl1ital'ió11-Cn rancho de c,.;tanteo, de palmas, techo
de tejas de ídem, puerta y ventana de ;1x1&gt; metros, 100 á 150 s.
En los p11ehlos: rand1ns. cocina, water-closut y l'erco, todo de estanteo y tedw de tejas de palma, :31JO :-;:.
P1wi1&gt; de 111t1ft!t'i11les rli: cnnsf1·1u·1·i1í11-(En l!'onnosa) el millar de
ladrillo!-! 1:l á rn S: tl·jas de palma n.11) el metro lin t'al, tejas extranjeras el millar !ll l á 11 o $: fierro galrnnizado los l t X1 kilos tle 2:2 á
25 $: viga:; de madera dura l S metro lineal: palmas negras de seis
1netrus U,811 $: arena ~.50 $ el metro: cal 15 á 17 $barrica.

�-

131

-

Ptwio rlcl alquiler-¡Eu }'ormosaJ. En rand1us ó cnsas de estanteo de 3 á 3 :3 mensuales y 10 á 13 S casas de material.
Prl'i:iO de w1i111ales cloméstiros-I3neyes Lle labranza 35 á 50 $;
caballos de tiro y silla 2;) á J.) $ ; mulas de t iro ó silla 30 á 70 8;
yeguas :W á 30 ;S; Yacas lerheras :W á 30 S; idem de cria al cortt~
10 á l.) :-;;; cerdos 10 á 25 $: cabras :.1 á 3. j() $: ovejas 2 á 3 ,S; gallinas U..10 á l $; pa rns 1 S·
PrectO rle plantas Xaranjos de un alto de 0.:.W á IUO S y paraisos de uno á dos aúos 0.:.10 S cada non.
P recio rlel 1·esti1lo-t En Formoi;a . Trage de pal10 para fiesta 3r¡
á !1o&lt;&gt; ;:;: id de lana para idem y trabajo de G á 25 $: camiseta de lann
3 á J ;3: idem de alg0llún 1..)0 á 2 ;3: sombreros lle 3 ¡\ lll $: botines
de 2 .50 á 7 ;3; botas de 7 á 15 S: en la;; demás loealillades del tcrritorio se venden est11s artículos con 10 ó 15 por ciento &lt;le rec;1rgo.
i·tilcs de cscuel11-(E11 }'ormosa). Cartillas de lectura ll.2fl á 1&gt;.1&lt;&gt;:
textos ile instrucción general &lt;le 0.5\l á 1.50 ,S: cna1lcrnos de U.10 á
0. 13 ;3: pizarra,; de ll,:,1;, 1\ U.!U $; lápices 0.05 :3.

Asisl1·11l'ia 111Mi1·a-1 En Furmosa). El médico de la localidarl recibe nna snb\·enciún lll' hi :\Innicipalidad para asistir á los eníermus
pobres. Hay un lw;;piral costeado por la ~ocie1hul de Tit:neficcncia
de la loealillad El mú&lt;lico col_.ra :.1 $ por visita en el pueblo.

�•
CAPÍTGLO YI

J N :\1 l G H A C 1 Ú :'\

S 1 H 1 .\

J. ¡&gt;,.r11linridnd1•,; dd i11mig:ranl1' :;irio-11. Sn si.t.rniflcnc·i···n 1.·,·ont'i
mil'a-11 l. llh,.;1•n·,wione:&lt; ef1•duadn,.;- IY. Proy ..cto 1le f11nilnti1º111 ilL• una 1·oloni11 ::;1r1.a.

1
Eut1c la población exótica que nos llega dd exterior &gt;'e 1listiug11t~
la. cristiana procedente _de la Turquía Asiática. E,.;tos turcos son de
la provincia de Siria, pertenecientes á la religión católica, (lel rit"
maronita y desdo algunos ailos afluyen un rautidad relatiYntncute cuusiderable.
'raloi:; inmigrantes 11resentan cualidades características. En primer lugar no so a&lt;·ojen á la ley respectin\, es de~ir, no pretenden
&lt;¡ue ::ie les aloje en el Hotul, se les busque ocupación y se les facilite el pa::&gt;aje nucesario para trasladarse al interior de la República.
El inmigrante sirio escapa, por consiguiente, á la acción inmediata de la Dirección, pues fuera del control esta&lt;listico y de la Yigilancia prescripta para que no ingresen .iexagenarioi:;. enfermos de
mal coutagio::io, inútiles para el trabajo, etc., l:.ita no ejerce jurisdicción, como se sabe, sinó sobre ac1uellos quo se acojen á los beneficios tle la loy. Lo::i que no solicitan esto apuyo quedan entre~a&lt;los
á su propia inspiración y se establecen según su propio criterio. La
gente cuyo estudio constituye la materia &lt;lel presente Capítulo

�-

134 -

adopta esta actitud por1¡ue Yiene con el plan determinado de permanecer en los grantles centros. para cledicar:se á la venta ambulante
de objetos de quincalh. Todos los han Yisto transitar penosamente,
súcios y harapientos por nuestras calles. arrastrando su miserable
mercan&lt;"ia que ofrecen de casa en casa. Algunos se trasladan á las
ciudades del Interior t'on el mismo propósito y otros se arriesgan
por los campos con igual objeto.
Estos mercacleres :-on en su mayoría simples Clllllisionistas de
algnnas ca,.;as cle :sn nacionalitl:.ul que giran un capital r~latiYamcnre
crecido. 1le modo que su mala condición económi&lt;·a se acentúa todaYÍO. mas pnr esta eirenm;tancia.
Xo sou las reseñadas las únicas 11ernliari&lt;bdes qne presentan los
in1ni.~ranies sirios. D ...s,fo luego :son consen·adorcs, YiYe11 agrupados
y clist:uwi:ulos del medio en &lt;1ue ha.hitan, foru1a11do una n•rdadera
colonia li1nitada y en&lt;"errada clcmtro de costumbres importadas que
no tienen atinidad aknua con la H.epúhlica. En una palabra. estfls
inmi~rantes pertenereu ú las bajas cla-.es lle su país, carecen Je flexibilidad y de la mayoría di.' aptittH1c,; Socia}e;:¡ y Ol'!!Úllicas •¡UC pudieran facilitar su inl'orpora~ión y refnmlicióu en una sociedad distinta ele la snyr"
~us cnalitla&lt;les característica,,; son, eu efecto, totalmente &lt;li\'er:-ms
de J,s nnestrns. En primer lugar. el i1lioma 1p1e hnJ,lnn t!ificnltn 110
snln sn modmieuto sin&lt;'• tambi,"n el rápido dominio t!el es¡inüol. Sn
mo1lo de \'ivir enternmenre tlistinto c •1u,;tituye n11a mw\·a trnl1a y si
á estn se n.gregn el espfritn co11serva1lor, tau marra1lo en los pueblos
orieutnles, no ha tle extrnnnrse su aislmniento entre nosotros, ni la
nnif•lJ'luidnil •le i-u nrn¡i:H.:ióu, qne .&gt;:&lt;igne11 J'OI' falta de iniciativa y
por indolencia ma,; 1¡ne pnr Yt:nla1lera nwaeión.

lI
El inmigrante :-1nu no representn nu factor económico y social
eficiente, eomo lm Lle eomprentlerse lle¡,;pués ele las rúpidas ronsicleraciones 11ue preceden. Su papel &lt;le consumidor esrá reducido ni
mínimum y como protluetor t:.ll acción es nnla. El minucioso comercio ambulante á que se cle,lica no viene á llenar necesidad al!.{nna
de intercambio y, en tal se11tido, :;n obra lejos ele importar un l1eneticio, implica un exceso tle competencia, motfro de penuria para el
pe11uei10 comerciante cstablecitlo y &lt;ligno por tanto 1le ciertas consi&lt;leraciones.
Pern no e;:¡ esta última cirrn11stancia Ja que caracteriza especial-

�135 mente h nulidad económica del inmigrante sirio. He notado su incapacidad consumidora explicalla por una carencia 1le meuios de
a&lt;lqui,;ición lógicamenta fatal. Por otra parte, se sabe que el comercio se resiente, tal vez en mayor grullo qne los demiis factores
econi'imicos 1le la ley &lt;le Ja oferta y &lt;le la tlemanlla, halláwlose por
consiguiente en especial peligro de eiwileeerse por nn exceso de
competencia, tanto más fácil cuanto es atrayente este medio de ganarse la vida.
El pe11ue110 comercio que sirve á las dases polires ele la población,
es JH'Cl'is¡imente el más expuesto á degenerar en 1111 mi;;erable disfni.~
de actividad r¡ne oculta una ver&lt;la&lt;lera in&lt;ligeueia. La relación que
debe existir entre el que vende y el 'luc pro&lt;lnce el articulo de
venta, constituye una ley que es peligroso infringir y pumle sin
temnr alguno afirmarse que el mercaJer amhulnnte sirin ha colmado
la medida, no tenien1lo ya cabi&lt;la en nuestro amhicnte económico.
La Direceión o\Jsen·ó desde tiempo atrii,; este fenómeno, pero
eomo la inmi.gración siria pudo suponerse accidental. c;;peró que
los aeonteci111ientos &lt;lelinieran su C'aráctcr, para adoptar entonces
las medidas r1ne aconsejára una eonstnnte preocnpación por la cosa
púlili&lt;"a.
Durante el núo último pudo apreciarse el asnnto con suficientes
elementos de juicio. La inmigración siria. lejos de decaer, aumentó
hasta 111 punto r¡ue ha llega1lo á CJ11,.;titnir una súria corriente inc irporatla it nuestro organismo inmigratorio. .l&lt;~l P"'l 11ei10 1'•xito obtenido por los primeros 11ue llegaron atrajo nna mnsa cn·cieute de
iuclivi&lt;lnos c¡ne huían &lt;le la co11dición mis(l!'rima .le su pai:s. Aún
cuan11u sus cualidades no les prometian el bienestar que exijt~ll otras
nacion:dillades, la posición que aquellos alcanzúron cm1;;tituyó un
aliciente para el pobre habitante &lt;le! Lílmno, ahogado por la miseria
y la roal'ción que suscita en sus dominadnrcs ta:1tu su ori¡.;en árabe
como su rcligiún católica.
El incremento de esta inmi!p·ación se explica por las poderosas
c·ausas t¡ue le im¡,ele á emigrnr. Yiene á la República como á un
lugar de rcl'ngio. pero no se incorpora á sn so&lt;'ietlad ni hace las concesio1ws &lt;¡ne le asegurarían un relativo bienestar.
Hú a1¡ui algunas cifras que justifican las anteriores reflexiones:
La población de origen asiático que re,·cló el Censo de 1'-l!l.) en
toda Ja República, era: Turcos 87{), asiáticos sin especificación 362 y
&lt;'i mas una masa de extranjeros lmnbiún sin especificación de ili3!J2
individuos, entre los que puede admitirse la existencia tle un buen
número do orientales. Eu la Capital se hallaron 20;"i turcos &lt;le otros
pueblos de Asia 20 y 157C:i extranjeros sin especificación. Estas cifras son nn antecedente Je las 1¡ue siguen.

�La inmigración &lt;le !:lirios se formalizó recien en 18!lG. El:le ailo
vinieron 633 peri:lOnaS de aquella procedencia, a las que siguieron
l l!l-! en 18!l7 y JGH5 en 18!l8. El año último ese número aumenta
hasta alcanzar la rifra inusitada Lle :3l!lü personas, lo &lt;1ue significa
•tue los sirios han couqnistado el tercer lugar en la esta&lt;listica &lt;le inmigración de J"i\l\l (1).
La Dirección, como se ha expuesto, observaba cuidadosamente á
&lt;'Sa gente y sabia que su condición hahia empeorado paulatiuamente.
Los últimos llegadol:l, eomo los primeros, i:;e dedicaban por u11auimi1lad al comercio amhnlante de mercería. De aquí el referido exrcso
&lt;le competencia traducido en dificultades ele \'enta y en crecientes
mi,,;erias.
El elemeuto :-;irio se halla paralizado en esta Capital y principales
cindntles de la Repúl1liC'a: aumenta sn polilacion especialmente en
a11nella sin beneficio para el trahajo poi:;itivo c¡ue exije nue,,;trn índole
y nuestras necesi1latl..s, así como su propia coll\·eniencia. Los sirios
operan una extraccir\n pe1¡ueña pero con::;tante &lt;le moneda para 111!varla á su p&lt;\tria. So la inviertpn en la nuestra, ui se rad1&lt;"a11 !Dl'Jiante ella. ni romo propietario::; ni como cind:ulanos. y en Jiu, uo se
vinculan con la masa ú senwjanza de 111::; iumi~rautcs c11r opl'OS. En
vista &lt;le estas circunstancia::; y ante la cre"ida corriente que aunlt'ntalia, la Dirección pasó nota el 28 de Setiembre último llam1111do la
atención &lt;lcl (-; ohicrno sohre e,;te bcC'hO y 1lc1110:-;tráu1lolc Ja uel'esidad
de arbitrar Jo:; mcdi""' de que se trata en el :&gt;igniente para!:(raf;,, con
el olijeto &lt;le atra\•r á un trabajo fructífero y &lt;ledicar cesta gente á tnreas compatible::; con Jai:; exijencias de nuestra economía. Inclieaha,
á la par de e::;te propú:;itf•, la idea &lt;le snspe111ler su entrada á la Repúhlica para el caso 1¡11t· no dieran el resultado apetecido las medi11ns que se propouian.
Al proceder &lt;le tal suerte Ja Dirección se in::;piraba no solo en las
altas convenien&lt;'ias dt'! pai::;, sinó tambit'.~n en una disposición pertinente de :;u ley orgáuil'a: protejer In inmig-ración que &lt;C fuese honorable y laboriosa y aconsejar mediJm; para eontener la corriente dí)
la &lt;pie fue::;e Yicinsa ú i111ílil ». ( Art. 8°. inciso II ).
Antes de calificar la inmigración siria en los términos del articuln
tram:cripto. hal1ia que agotar los recursos de que puetle cchar::;e
mano para diYe1 si ficar el trabaj o actual á cine sus miemln·o::; se
dedican, estableciendo una relatividad bcneti.ca de tareas ::;11ciales,
::&gt;egún ocm-rl' con las dema:&gt; nacionalicladei:; &lt;¡ne pueblan la República.
Con este ti.n, la Dirección invitó al He\·. Padre Kassab, eapellan
de los maronitas, que ejerce influencia sobre ellos, á ciuo los acon( l )

\""t!:\"'C cun1lro X º. to , 1•n t&gt;I CttJ1itnlo

IX ch• •

E.i;t:l11í .. tica

nc1wrnl •.

�-

137 -

sejara y &lt;lecidiera ou lo posible á dedicarse &lt;\, la agricultura y á
las artes maunales, &lt;iue, según parece, constituía la protesióu &lt;le
muehus en sn tierra.
El l'atlrP Kassah hahfa notado ya la referi&lt;la teutlenria y ia pobreza 1-cmsig-11iente tle sns feligreses y se mostró mny dispnesto á
una obra de persuación entre sns &lt;'Onna&lt;'ionales.
La 1&gt;irc&lt;Tión le encomcn1ló tradujera al árabe algunos articnlos
de la ley respecti\•a y se distribuyeron ojmnplare-; lle la pe&lt;iucila
publfración entre !os sirios qne llegaban en esa t'.•poca.
Alg-u1111s se decidieron á tornar las colocaciones que les ofreria
la Din•Cl'ión, eu Yirtml ele lo cnal se hizo. á me11iados de xo,·iembn',
un pri11w1· envío de ;;o persona-; que se reeomernlaron a la Comisión
Auxiliar de Inmigraeión ele! Paraná. Tratábase de ensayar las
aptitndt's di: estos inmigrantes y &lt;'om;t.itnir con ellos un centro &lt;le
atracdón para los trabajos &lt;le agricultura y otrns bbores que requerian personal eu Eutre-Ríns.
Poc..:; días despn1'•:;, 1·omD aumentaran los pecli1los de gente de
aquella proYincia, se aprovechó Ja circnnstaucia ¡•ara enYiar -±~ sirios
mas, 1·011 or&lt;len de q ne se le:; lrnscase eolucación, sea en labores
agrícolas, sea en las artes á que se dedica~cn.
La Comisión &lt;lel Paranú inform•Í 1¡ne resultaba &lt;liticil colorar estos
inmigrante". Lo,.; ag:ri1·ultores y emprc::mrios ele obras &lt;le &lt;lfrersa
quienes les eran ofreci&lt;los, los rechaza] an considerán&lt;lol11s
imlole
pocn apros y poco :;nfridos para el trabajo · r111lo y tenaz de la
cosecha y de las can te ras. :Sin embargo, el ensayo debía llevar"º
adei&lt;Ultl) y se impartierlln nueva:; instrncrioues tletalladn::;, exitau&lt;lo
el prnbado celo &lt;le la Comisión 11ue insistió en sus esfuerzos con bncn
éxito.
El ~l lle XoYiembre llegaba la noticia que se halian tliri,iitlo
21 :;irios ni lJruguay, ¡•ontrntal1os parn el laboree d:J las canteras
que allí explota don U nilh~rmo Bral1eeu, c1uien le:; pror·uraba el
medin de ganar hasta S ~. 50 por &lt;lía.
El :2;&gt; del mismn mes, se anuu('ió la colocación tle dos como peones p:i.ra In cosecha en el Diamante, g:annn&lt;lo un j wn'll &lt;le $ 2 ron
casa y eomilla. Otro se colocó como herrero en Ueneral Rncedo con
un sueldo mensual de :m $ casa y comida. Once se colocaron
tambi1'm en el Diamante µara las faenas agrí&lt;:ola,; ¡•on un jornal de
S 1. j(}, casa y comida, con la promesa ele aumeutárseles el jornal
á :3 2 y ~. jQ cuando comenzara la trilla.
El '31l de ~oviembre la Comisión colocaba cinco sirios más en el
molino de los seilore1:1 Hagamuller y Kimps en Yilla Crespo con un
jorual de S 1. 50 y trabajo asegurado por dos aúos.
A pesar de que se manteuia la &lt;lesconfianza y hasta la oposición

t'

�por parte de agricultores y empresario;:; pa1a aceptar esta gente,
las diticultac.les se iban Yeucienc.lo. La Dirección continuó el env10
de sirios y la Comisión los eolocó paulatinamente en contliciones
semejantes á las enumeradas .
•.\. principios tic Di&lt;'iemhre comenzaron a llegar m:llas noticias .
•\ la par que se annncialm la colocaci1ín de los últimos enviados se
comunicaba que algnuos de los primern:-; regresaban porque no podían resistir al trabajo comemmdo. Este ahanc.lono c.lel trabajo s~
fu,j haciendn general y tlemt•:-;tró á las claras que el inmigrante
sirio carece de la r11bustez y la ener.u:ía que re•¡uieren la:-; d iras
laliorns a &lt;¡ne tiene tpie de1licarsc el inmigrante en el interior. Pero
no solo se yol\ian t 11los los &lt;pie se hahían empleado en ]a:; t"anteras
y las cosechas. Xttt.•ve r¡ue :-;e ocnparnn como a:hai\iles en la Estación Crespo, ab n1 101J•1rou su trabajo con Ja,.;tima&lt;lnras en las manos
manifestando q ne la tarea era superior ú sus tuerzas
A princip.os 1le Enero, casi ningnno permmecia en Ja ProYincia.
El ensayo había úw·asa&lt;lo. tlesacre&lt;litámlose sériameute esta inmigración.
~in embargo, las ocnpaciom·s 'tpie se les dit!ron s ·11 las !l(lrmales
nu solo
la re,!..!;ión si11&lt;'1 &lt;le toda Ja Hepúhlica. ~'11Yo las incapaf'i&lt;lades é i.Jiosiucracias indiYidnales, niuuún pueblo nos ha e11"ia&lt;lc•
gente •¡ue con tanta unanimidad S&lt;: manifostara incapaz dd trabnj&lt;•
de fuerza y n•:;bten1·ia corno ha ocurrido con lus :sirios. X o se 1 rata
1le algunos :-:njeH•s urns ó menos tlefect1wsns or.!:("ánica ú m ·r&lt;tlmeute,
)'ata llesernpeüar ciertas tareas, i:;in•Í lle toda nna inasa en la 1¡uc la
debilidad muscnl:n y la falta de energía parecen distinti,·a::;. La
experiencia ha resultado lamemablc para el cTl:Llito de la iumigracióu siria y esta Dirección cousitlera lleuatlo el momento de encarar
f\l problema ec11nómico y soeiolog-ico que ella encarna, con la 1lebida prmlenria ú la Yez que &lt;'Oll la decisi•"n que reclaman los intereses hieu cutcm!itlns del país.

uc

III
El juicio consagrado ú ¡iropó:-;ito de las cualida les de trabajo, tle
los maronitas. por reputados antore,¡ comn Heclu::; y \"i,·icn &lt;le St.
)fortin, no es completamente desfa,·orahle, aún juzgúudolns C'Oll
nuestro criterio de gran actiúdad ccon11mica. Hi: aquí un extracto
de esas opiniones: «Los que se ocupan en el comer&lt;"io, lu hacen
generaluwute sin espíritu ernprende1lor: se limitan al pequeño comercio al por menor. La masa e.le la población sigue el si,..tema rutinario

I

�-

139 -

de sus antepasados en el cultivo de las vilias, &lt;le los campos y de los
verjeles. .. . . . . . . . . Los tejedores maronitas &lt;lel .Zouk l\[ikail
confeccionan hermosas telas &lt;le seda, y los plateros del país, que
hau conserrnclo los procedimientos de los antiguos fenirios y griego,;,
hacen objetos muy estimados y Je formas muy artísticas».
El exámen de los maronitas en su propia tierra no está en desacuerJo con la obsen·neión practicada en los que han venido á la
República. Hay coincidencia en cuanto se refiere al espíritu rutinario pero no en lo que respecta a su falt:i. Lle competencia y
aptitucl para los trabajos rurales y variadas formas de algunas
in&lt;lustrias.
Esta circunstancia ilcmuestra que no convendría dec•iilirse con
demasiada precipitación, adoptando la \'iolenta 111edi11a Je cerrar
nuestros puertos á e,.;a gente que \·iene con to.Ja expontan\•i,1a&lt;l.
Ese será un recurso extremn al cual dclier~i apelarse ,;oln &lt;lcspUl'S
de haberse agolado todos los m8llios posibles tle enl'aminar á los
sirios al trahajo q ne exi.~e nuestra cc·onomía.
Es nel'esario rxpli1·ar. sin cmlrnrgo, hi enojosa circunstancia 1¡ue
dcsacre1lita ú esa inmi~ración. según se ha esralileciJo fnmla11ament&lt;'
en las com;ideracioncs anteriores. Estt~ fenómeno reconoce 'mrias
cansa:-&lt;.
f.c,s primeros sirins 1¡ue lle.garon er:m dt~ profesión comercia.) y
á ella ee &lt;le,fü;aron ro11 un éxito mínimo sp~11ramente, pero con 1o&lt;fo
capaz de sati,;facur sns limitadisimas cxi~eucimi 1le gente mi:;crnhle,
porque en i&gt;n mayoría pertenecían á la mas modesta clasJ social.
Esta circunstaill'ia uuitla á la muy poderosa r¡ne los impnba {1 salir
de su país, nos ha traitlu una inm.igración siria &lt;le pequeúo,; comerciantes.
La propagnmla •1ne los ya establecidos hacían entre sns alle!;atlos
&lt;leci&lt;lió á muchos \lcl gremio á trasladarse :i la Rcpúblii·a. Alin
cuando entre ellos hayan n~uido al~unos agricultores y artesanos,
es intludable que los primeros han pre11ominado, ejerciendo una
muy explicable inflncncia sobre los tlemas. 'l'otlos han seguido,
por consiguiente, el camino mas corto que se les present:¡ha para
ganarse la Yitla. Agréguese las peculiaridades reseúatlas, las d ificulta&lt;les &lt;lel idioma, el espíritu rutinario y la indolencia de esta
gente y se tendra una sin tesis explicati\·a 1lel fracaso obscrva1lo .
Los que fueron ~i. Entre-Ríos no conocían en su casi totali&lt;lad
lo!:l oficios y labores que aceptaron, según se comprobó mas tarde,
ó estaban acostumbrados á desempenarlos en condiciones mas fúciles
de esfuerzo en su tierra, en el amhient.e pr opicio ele sus m'mtailas
y ele sus Yalles. &lt;'omenzaron seguramente su trabajo con de::;confianza y por un proeeso rsicológico fácil &lt;le comprender se acubar-

�-

140 -

daron y volvieron á su primera idea ele! comercio ambulante con que
ahora no alcammrán á satisfacer ni la mas elementales necesidades.
No hemos tenido, pues, una verdadera inmigración siria de agricultores y artesanos, sinó ele hombres sin profo:;ión manual 1¡ue sinen
á eiertos capitalistas para el reparto de sus mercadería:;. Todos
los datos que posee fa Dirección la inducen á pensar de esta
manera.
Al lado &lt;le estas malas cualidades se ha podido constatar una
buena muy interesante: el sirio e:; honesto y sumiso. Por otra
parte, hay algunos que ahora se dedican al comercio auuque conocen la:; labores agricolas. Xo puede fijar la Dirección el número de
e:sta:s e:sce¡icioncs porqué. f'('lllO ~e ha dicho, el inmigrante maronita
no se aeoje a la ley, pero :;e :sabe que exi:sten .
Ahora bien, eu la nota recordada. la Direc&lt;'ión insinuaba al Ciobiernn la coun•uiencia de preparar dentro Lle la Re¡iúhliea nn centr"
agrícola &lt;lontle pudiera aenmnlar:s•: los elementos agricultores y
arte,,ano" :sirio:; que :se hallan 011 el paí::;, y los que ;;e agregaran eH adelante. Se lc:s facilitaría así esa nnión á que :sL: muestran
tan inclina1lo:s ¡i.11' una parte y :se pruv1&gt;caria por otra, :su evulucióu
y reful1Llieión paulatina t•n nue:si ro organismo cconómíc·o y social.
En una palahrn, habría •¡ne hact1r con ellos lo c¡ne se hizo con los
austro-polaco::;, 1p10 tantu preoruparon á la Dirnc·ciún en 1H!l7 y lS!lK.
De,;1mú:s de vag"nr p,1r tolla la Hepública se &lt;·onsig"uió salvarlos J1:
una situari&lt;Ín que ¡iarecrn insoportabll', rstablecicnclolo:s en )[isione:;
en la colonia e&lt;Ap"1:stol1·;;». 81 Lien lv;; pulacns cu cuestión eran
agricnltores, presentaban el mis1110 espíritu 1·011servador y 1liticultades de idioma &lt;pH· lo:; ;;iri1 :s, todn ellu agravado por un tlcscontento
y exig-eneia 1¡ ne é:-:tos nn poseen.
Misiones constituiría también un territorio apto para la fnndación de una colonia siria que sin•iera ele punto de apoyo y de
reunión de éstos inmig"rantes. Xo clcbe oh-idarse que esa región
se presta al culti\'11 de la morera y Je los m:1s variados \•ejetales.
Los medios primitivos de que se vale el tejeclor sirio, si no son
de gran rendimiento ecouómiro, son en cambio baratos, y convienen á trabajadores sóbrios y hábiles. El cultivo del gusano ele
seda seria pues probablemente im recurso de vida nada clespreciable para la colonia. Debe agregarse el de los vejetale:; de Ja
región y el establecimiento de artesanos que requeriría el movimiento del pueblo, para apreciar que una iniciativa ele este género, á la par que solucionaría un verdadero problema, tal vez traeria una nueva fuente de prosperiLlacl para ese territorio. A una más
eficaz producción correspondería una mayor capacidad de consumo
de los inmigrantes sirios que ya se hallan cu el país, y cuyo nú-

�qr

mero ha de ir en aumento. Si este último experimento, Yerificado
en excelentes condiciones, no diera resultado en un tiempo prudencial, la Dirección no dejaria de advertir al Gobierno y &lt;le
aconsejar las sérias medidas que el caso reclamara.

�CAPÍT CLO YII

CHE.\CIÚ'\ Y EXSA'\CIU-:

DE COLO:\IAS

1•xi~tu ti1•nn prPparni!.t pnrn fn1·ilitnr ln 1·0
louiznci1"n. ""g-ún In lry de :l.¡,. '\11YiP111!11·1• &lt;l" J ~S~ 11. Fo
1111•11to ,¡,. 111 in111i!!ra1·i1'lll i1·lnnd1·'il Y dt&gt;l :\orl.t• 111' l•.:111·opn
pa1·;1 l':-li1l1h•l'1•r 1·ulunin~ ¡m:-tonll'~ 1•11 1•! S11d--lfl. Cn·nci.-111
y Pll'lilH:h•.' 1!1.• 1:ulu11iu~ 1•11 l•l 'f'l'rrilorio 1li.· .\fi~i11ne~.

1. ConYt&gt;lli&lt;'nein d" q111•

I
Las colonias bien situad.as en la vüeitulaJ de granJes \'Ías tle
comnnieación y &lt;ine ofrezcan a.t inmigrante bs facilidades de all•¡uisición de tierra en las comliciones senalaclas por la ley de 3 de
XoYiembre Je lt!8:.! constituyen un aliciente consi.ierable para e l
agricult0r extrangero que Yiene á nuestro país. Siempre dehiernn
existir terrenos á bajo precio, preparll.Clos con tal objeto, pues
favorecen la instalaeió11 iumediata 1lel inmigraute y su arraigo al
amparo &lt;le la prop iedad.
Xo todos los inmigrantes llegan con el pequeúo capital indispensable para a&lt;lquirir la tier ra y, sobre todo, los instrumi:ntos d e
labr anza, animales domésticos nece::mrios y materiales &lt;le construcción con que editicar una modesta Yi\·ientla y t&gt;sperar la primera
cosecha, pero los hay &lt;ine poseen los medios :rnficientes, y com·ie
ne &lt;iue éstos no vean defraudadas su:&gt; esperanzas por la dificultad
&lt;le en contrar tierra me&lt;li&lt;la y preparada para r ecibirlos. Así es,
por ejemplo, como una par te del éxito obtenido por la población
de Misiones se debe á la cir cun stancia de contar ese ter ritorio
con numer osas colonias en las que se enajena la hectárea á dos

�144
pesos moneda nacional pagaderos en cinco años. Desde luego,
semejante situaeión fa\·orable, no solo beneficia al inmigrante recien llegado, sinó también á los naciona les é inmigrantes ya establecidos que asi euruentran el m.~dio de colorar sus economías en
la adquisición &lt;le un bien propio que les permite esperar con más
confianza en el porvenir.
La creación de colonial:! en aquellas condiciones geográficas,
et·onómicas y administrativas. el:!, por consiguiente, un poderos()
fartor atracti,·o y. en ciertos casos, tleri\·atiYo de la población.
p 1rqne consulta Ja;¡ al:!pira&lt;'iones y necesid:\des del trabajador y
fworece iniciarinls itlliivitlnales, humildes si se quiere, pero siempre fecundas para el país.

JI
Desde 18!JJ) Ja Dirección estudi1í la posibili&lt;lad de atraer famili as irlandesas á Jo::¡ territorios &lt;le! 8ü&lt;l, apoyándose en colonias
a~ric :,)a-g-ana·leras. Tanto la situación geo¡.{ráfica de esa comarca comu la índole &lt;le la gente de aqnM origen, permitían esperar
en el !~xito &lt;le nn'l iuiciati,·a que ,·enJria á traer al~nna poLlaci&lt;in
á una región hoy casi desierta, con lai:; ventajas absoluta::¡ y relatirnl&gt; inherentt•i:; á tal fenómeno.
Recién en IH!J~ pudo &lt;'omenzarse á dar cierta forma á e!:lta aspiración. después de repetida;; rouferenciai:; eon el i:;enor Samuel
.Jolmston conocedor de la Heptililira y &lt;le Irlanda y estrechamente
\'iurulado en am has por afectos é in tercses.
Eu vista de tal circnnstan ·ia la Direr&gt;eión de Inmigración prl'sentó un memornndu111 al .Jiiuii:;terin de Helacioues Exteriores prest ·iando el nombramiento del seüor .John::,tou para el cnrgo de
Cúnsul en Dnblín.
He a•¡ni algunas de las consideracionei:; que se adurían Pll ese
memorand um :
·· El Departameu to Ch~neral de Inmigración, con el objeto &lt;le
procurar inmi~rantes aptoi:; para la ganadería que se dei:;arrolla
h1Jy considerablemente en los Territorios de In. Pampa, Hio Xegro.
Cbubut, ::lauta l'ruz y Tierra del Fuego, experimenta la nece.:mlacl
dt:l que haya un cuerpo consular or¡;anizado en Irtauda, &lt;¡uc. según
iui:;trueciune:; 1lel Departamento, IJeye á efecto las pre;;&lt;'ripciones
del Reglamento Consular, artículos o y 41, que estable&lt;:en re!:lpectiYamen te: " Insertarán (los Cón;;n]es) en los pt~riódicos y
trasmitirán á los comerciantes y capitalistas todas las noticias

�-

145 -

oficiales que reciban sobre las riquezas y productos de la República Argentina, fomentando asociaciones extrnngera;; para su explotación y Jarán á éstaB las más detallaclas noticias sobre las
leyes que rijan en ésto:; países. Se recomienda á los Cónsuli·s
que activa y eilmeradamente hagan circular loB periódicm; y otro¡¡
impre::ios de la República que se les remitan."
Continuaba el memor,m1lmn: •·Los campesinos irlandeses emigran
en crecido número y son hábile¡¡ ganaderos, habiendo numerosas
famili11s que pueden ser portadoras hasta de rieu libras esterlina¡¡
para sn establecimiento, las que hallarían eu la Repúbl;ca muchos
compatriotbs perfectamente colocados, hecho sumamente ventajoso
para que ;;e introcluzcau en la masa de la poblac;ón .
.. En los últimos años tra.nscllrrnlos sólo han venido al pais auxiJir,res para los trabajos de cultivo, &lt;le nacionalidad italiana y española y se ha proJllrido llna plétora qne ha dauo lugar á 11ue durante la presente cosecha haya habiclo gente clesocllpad:t, mientras
faltaban auxiliares aptos para la ganacl::iria y familias que con tal
cualidad pudieran coloclr:le en las nllevas estancias de los citfü.lo~
territorios.·· Se proponia á contiuuación al i:leñor Johu8ton corno
persona muy apt11. par11. organizar una eficaz propaganda y promover
una corriente de inmigmción irlandesa.
La Dirección le expidió las instrucciones convenieutes. La:;
fauulias debía.u ser honei:ltas, trabajadoras. competentes y poseecloras U.e un capital de cien libras e:sterlinas, por lo méuos.
El seúor Johnston comenzó sus trabajos, organizó un numeroso
cuerpo de corresponsales, sin ningún cargo para el erario, y obtm·o
la seguridad de que era muy posible encaminar a buen número de
familias irlandeses y aun de varios p.dses del Xorte ele Europa á
la República.. Para facilitar su traslado consiguió la promesa de
fuertes rebaja::! en los pasajes ele navegación que hacen la carrera
entre f'sas naciones y los puertos argentinos.
Entonces la Dirección comunicó estas ocurrencias al Ministerio
pidiéndo consagrara el mayor interés á e::,te asunto que se presentaba bajo buenos auspicios. En la nota iecha 2H de Noviembre de
18!18, hacia.use las reflexiones necesarias al &lt;Tobierno y se le pedía.
delineara colonias en las condiciones fijadas por la ley 3 de Noviembre de 1882.
Decia en ella: «Esa gente reqlliere un clima semejante al de los
lugares de procedencia y su instalación debiera hacer:se en la vecinclad de poblaciones ya for madas y de graneles vías ele comunicación. Ambas condiciones son indispensabl e ~ si se quiere que eBta
inmigración dé el buen resul tado que se espera.
«Los cent ros de población en cuya cercanía se ubicáran los ir-

�-

qb - -

lancleses que han tle venir, servirían de pun to de apoyo y de recursos para la:; fofura::i C')lonias, y las yfas de comunicación significarían fáciles caminos para exportar sus pro•luctos á los mercados
1le con-mmo. El capital que aportáran les permitiria ponerse á la
obra clesde el momento de :su llegaJa adquiriemlo tierra, semillas é
instrumento:; de lal1nr. ·•
El T erritorio del Chubut, sobre el valle del mismo nombre, donde existen las tlorecientes colonias galcnscs, seria localidad aµropia &lt;la á tal objeto. Otra región •iue se recomienda por sns excehmte:;
cualidades e:; la :situada á ambos Indos del ferro-carril al X euquen. en Ja,; gobernaciones de La Pampa y Río Negro. Habría
que fijar, dividir y preparar á la mayor brevedad J.11:1 tierras rp1e
:;e resnlviern destinar para es!\ colonizaci&lt;'111, bajo las bases adoptadas en la ley de 3 de :Xoviembre de rns~, á fin de poner á hi D1recciún en aptitud 1le internar sin demora á ll)s inmigrantes de que
se trata. Excusado es decir que este trabajo es ¡m'•vio, pues no
seria posible atraer á esa gente sin la perspectiva de e:sta.hleccrse
en las indicadas condiciones. l?e la preparación de la tierra 1lepernlc, pues, el éxito ile la inmigración irhndesa 1le la que no:s
veremos pr i,·a'1 os mi en ·.ra:; no se llenen ni1 ne) los req nisitos iU&lt;li,;pcns:~bles .

El ferro-1·arril al Xenqnun ha llama lo la at1~nciún en Europa,
espenindose, ü..im~gar por rcpeti&lt;las pulilicacioues, en e:special tl.:i
.\lemania, que favorecerá poderos:lmeute el incremento de la pobln1•ión y riqtrn?.a de .~:sas regiones, lo que ha. provocado en numerosos
inmigrantes el deseo lle establecerse en la t'omar('a 11ue benefic·iará directamente de las ventajas que ha de procurar aquella via de
comunicación.
En cuanto a la Dirección se refiere. to&lt;lo se halla preparado para
:\traer esa buena inmigración, tanto de Irlanda como de algunos
paises ele! :Norte. Practicados los estudios necesarios. ori.:aniznda
la propaganda, obtenida la promesa de rebaja &lt;le los pa:sajes. solo
espera Ja noticia ele que se hallan preparadas las colonias y la
órlleu lle proceder, para agregar al país un núcleo importante c!e
familias destinadas á la población y progreso económico lle una
de las más ricas regiones de la. República.

IIl
En más de una oportunidad la Dirección ha expresado al Gobierno que cada di~ se acentúa la internación al territorio de :\Ii-

�-

14/ -

siones, de iurnigrautes que \·áu á establecerse y ad1¡uirir en compra tierra tiscal. Se ha notado, en efecto, que la corriente
débil al principio, se ha for talecido acusando cifras ca1la vez mayore.s.
En l~\J8 se enYiáron :25-± inmigrantes y ;)O!l en 1~!ll). En el
primer trimestre del actual, la Direceión ha internado 1:10 personas ·co11tra lOB que salieron en igual período del aii.o anterior.
E&gt;1te hecho reviste particular importancia, ¡mes !:lignifi.t:a una
nneYa región que se abr e al inmigrante. He ha proclnt:i1lo á estP
re!:!pceto un fenómeno 1ligno de consideración que atestigua lo:;
atraetivos de la comarca; la inmigración austro-polaca que comenzó á atlni r e11 t ~Uü y que tanto &lt;lió qne hacer á c::;ta Direct:ióu, púr
la!:! ditic-ulrn&lt;les 11ue presentaba su arraigo, se ha establecido 1le
manera permanente en e:;e territorio, poblau&lt;lo 1le buenos y ho
nesto:; agricultores la colonia ·' Apóstole-;. ,.
El cxámen de e:;ta ocurrencia reYela una cantidad de elementos
aún más satisfactorio:; r¡ue el apunta,lo. A-.i, por ejemplo, el que se
refiere á la calidad de !!;ente que allí se 1liriJe.
A ;\fisiones \'á el inmigrante q,ie l•O:s.'.·e uu pec¡neño &lt;'apita! snfi.
ciente para acJ,¡uirir tierra, cultiYarla y e~pernr la primera cose
cha. Como se ha dicho en el primer p:uagrafo. este movimiento S•'
realiza al amparo de la previsora ley de :1 de ::\o\'Íemlire de l~::-1:?,
sobre venta de tierra de propiedad de la 11aeión, que concede
hasta cien hectáreas al reducido precio de clo,; pesos moneda nacional la het:tárea, pagaderos por cuotas en cinco aúos.
No es tan solo la excelente calida\l de los tt•rrenos, aptos para
los 1mi!:I variados cnlth·os, lo que ha provocado esta situaci1'•u halagadora, sinó tamhiéu las facilidade,.; acorcladas por R1¡uél benéfico
acto 1le Uohierno en pró &lt;le Ja colonización . Lo 1¡ue pa::;a en ::\Ii:;iones ate!:ltigua, pnés, cuanto puede obtenerse de la aecióu arm1inica de la colonizaci1ín t'· inmigración, c¡ne .se ayudan y completan
en bt·uelicio de Ja República, sin necesidad de nuevas leyes, aplicando sencillamente las c¡ue rijen.
(Tracias á &lt;'Sta arcil•n armonizada el tenitorio ha aumentado su
población en cifras aprecialiles y con las \'eutajas inherentes á tal
fen•1ineno. La circunstancia más arrib&lt;t in&lt;licaila no delie intnpretarse como demostrativa 1le la pohlaci1ín por una sola nacionalidad.
Alli afluyen hombres proce&lt;lentes de tenlos k,s países y la Dirección cnicl:l. esperialmente de internar elem('1Jtos &lt;lel má:; diverso
origen á fin de que no predomine una nacionali1la1l deter minada.
Polacos, espaii.oles, italianos y franceses se están radicantlo en Misiones, cleclicán&lt;lose á la agricultura y pequeñas imlu,.;trias con el

..

�mayor éxito y refundiéndose con la población nacional, paraguaya
y hrasilera ya establecida.
La Dirección expresó detenidamente estas incidencias al Gobierno en la nota fecha lfi de Setiembre de 18\JU, agregando que la
demarcación y división de las colonias Corpus, Santa Ana, "\ pósto ·
les, Candelaria, Cerro-Cora, San José, 8an Ignacio, Bompland y
San J a\·ier, así como el bajo precio y fáciles condiciones de venta
ha traído esta prosperit1ad que de acentuarse ha de convertir el
territorio en un poderoso centro de producción y consumo, que
hará sentir sus proyecciones favorables en toda la región limítrofe
del Xor.este de la República.
Ahora bien, la Dirección ha sido informada por la Comisión Auxiliar de su dependencia en Posadas. que ya quedan pocos Jotes disponibles y solamente en cuatro de las citadas colonias. Cerro-Corá,
Bonpland, San Ignacio y Corpus. Si se atiende al activo movimiento que allí se opera no es aventura&lt;lo predecir que en breve
se agotará la tierra preparada para la fijación de inmigrantes selectos que vienen con capital en dinero.
Precisamente es este un punto de singular importancia para la
inmigrac1on. 'ran luego como el hecho preYisto se realice, la Dirección tendrá que limitar las internaciones de inmigrantes que
deseen adquirir terrenos en propiedad, puesto que es esa la clase
de gente que allí se envía, y, como es de la mayor conveniencia
propender al arraigo paulatino del inmigrante propietario, para
facilitar más tarde la colocación de los que clestituídos de todo
recurso han de encontrar trabajo á la sombra de aquéllos, se impone un remedio inmediato á ésta próxima situación.
Procede, por consiguiente, que, á la mayor brevedad, se creen
nue,·as colonias ó se ensanchen las actuales, aumentando de tal
modo la cantidad de tierra disponible y facilitando la constante
internación de buenos inmigrantes al Territorio de Misiones.

�CAPÍTCLO YIII

l '\FH,\CCIOC\E'&gt; .\ LA LEY !JE 11\\lltdUCIO'\

l. Cl'i!Pl'in dt' la 11•\·-ll. ~•'X;\gt&gt;nnrio,--111. l1t•1111 •11lc,.- l\'. l11haliillil11il para· PI l1;d1ajo: t•nf1•rm1•tlnd 1•1111t11ji11,-a y e'·p1·1··
:-1d:11·i11,..-\·. lnft·ntTH•ll por 111:11 lrnln111il'nlo li

i11111i!!rn11t1:~.

La Ley or1..&gt;;alllca tle iumigracion ha pre\'isto la llegacla de elementos nocivos al pnis, tanto por moti\'OS fisil'OS 1·01110 morales, y
sanciom\do acerta1las tlisposiciones para impedir 1:111 l'ntrada. "\~i
lo aconsejaba n•wstra conYeuiencia que debía sal\'agnanlarse Cl•n
medie las ret:itrict irns.
Estas medida:; no traban en mo1lo algn o la inmigraC'ÍÚn. ~e r efieren !1 ]'ersonas •·uyas cuudiciones las in ,..8ihilit:rn l'ªra t•I trabajo y Ja ley ha expresado claramente los casos en que W) tlehc pennitirse su ingreso. El arricnlo 3'2 cuntiene la ilol'trina aplicable y
estableee 1¡11e los capitanes de bn 1nes condnrton•s de inmigrantes
uo podrán traus¡oortar á la Rel'úhlica en calidad de tales, eufen11cs
de mal t·ontajio:sn, ni 1lemenres, ni memligm;, presidiarios ú criminales r¡ne hubiesen estado ha;o hi aeci,1u de la jmaicia, ni mayores
tle :;eseum ailos, á no :;er jetes de familia, 1:10 pena &lt;lt:l rt:l&lt;'• nllucirlos á :;us expensas y pagar las multas que les fne:;1·11 im¡rne:-;tas
ron arreglo ni artirnlo ;~;).
Dadt• el texto tan claro de la ley, uo existe poligTo de 1'xccsiYns
intt::rpretacione:; El ('riterio 11ue lo iu forma :;e basa un la necesi1lad de evitar 11ue se i1worpore11 á nuestro organi~mo persona:; qtw
carez('all 1lu ln:; cualidade:; económicas y mornles indi~peu:saules y
,·engan ;'1 pe:;ar, por con:;iguieme, sea cle:;1le el moniento de :;u arribo.

�-

150 -

sea poeo tÜYnpo clespnú,.;, sobre uuestros cstahlerimientos de carithcl .
•\.tribuir categoría tle inmi!.{rante á un sujeto sin aptitn1les 1le trabajo ó moralidad snfiriente, importaría descon11c-er nn 1lerecho &lt;le
,·onse1Taciú11 y ónh•11 in&lt;lis¡1eusablt•s para el pn•greso 1le tOLlo ¡iaí::;
liieu l'&lt;&gt;ustituí1l0.
El ani,..tilu 12 1lerine al inmi:_:rante con este eriterio, con:;i ..krando eomo tal ú toilo extrau~cro, ~ornalero, arte,.auo, imlnstrial, agrir·1ltor ó profe:;o1· qne siend11 meuor de :;esenta ai},1:; y acred1tanclo
sn moralidad y aptitndes, llugnse á la Hepúhlica, para e,.;ralilecers1~
1m élla, en lJll ¡ues ú vapor ú ú ,·cla ....... .
_\mLas clispo:;iciones y otras 1w mei1•1s acertadas que la h•y cont ic1w, stl .trmoui:~au v expre::;an el l'OUcept o fnmlameu tal 11uo domi11n e,;ta materia. yó. diluci lada en :'ilemorin::; anteriores.
La Dirt-c&lt;'ión t'jerce una severa víjilnncia ¡1ara qne ,.;e cmnplan
Ltle:s J&gt;res•Tipcioues y las e\·ita l'll los limiks de In po::;ible. Es
muy dificil que dla:-; ¡ml.!trnn bnrlar,.;CI tanto por los capitane:-: romo
por los par Í&lt;'uhre.~. L1 \'isita pr«ilija 1¡ne :;l· praeti•·a á los bnc¡ues trauspwtadorcs tk inmigrautt.&gt;s, procedentes del exterior .
imp:&lt;le tocia ,;(•rpn•::;a al res¡ •edo. y se re11niriria nnn singular haliiliclad para e:-;capar al c11ntrol 1lc empleados a&lt;'tiYo::; y ex1rnriu1enrndo,; 1p1e entre o•ra,.: funcíoUf·s tienen la. de ob:-;ervar á la gc-ute
1¡ue llr•.~a 1lel extra11gero eu t:iegun1lu ú tcn·era rlasc. Las c·,11n¡ni!Ía::; de navpg.1ci1'm 1·uidan tamhicu de ll•l infriu~ir la ley por la
re:-;l'c·usabilidacl 1¡11c le::; c·uncierne, de manera. que to•to :::e reune
para i•npedir h t'aliti.:·aeiúu de inmigrauttJ:-l en l1enetirin de sujetos
r¡ue 11'.•;o,; de traernos sn arr iviclwl ú c;unbi 1 •le uuc-:srra riq•H.:za, i:nlo
aportan nu e.1pital de i.i 1tilid111l y 1!0 miseria ,í repararse ;\. la
s nnhra 1le l'aritatin1,; iustitueiones &lt;le:stinadn::; al inclivi1luo vencido p&lt;'r el trahajo y la ath-er:sidn&lt;l en uuC'stro propio territorio.
xi) e,; ¡iur {'(l)j,_;i~nie11to inlrnmauo el recha;r,o dol hom 11ne nos
lle~a en e,.:as lruncntalJle::; c:rn,licioues.
La ley ha teni&lt;lo en rnenta
una con,·eniell(:ia social al 1h·tenniuarlo. Si al~ún per.inieio le reporta el reehazo, rúl¡1esc ú h compañía que lo ha tr.msporta&lt;lo sea
por falta 1le rc::;pct,., á la ley, sea por i.;;uorancia, sea por indifer ·ncia. spa, en fin, por una ohs1:rvancia negligente de las dispoHicioncs oti.ci:.tles r1ne se lrnllan ohligad:is á conocer y respetar. Ellas
s )n, por otra parte, liberalisimas y cuit!ndosas del inmigrante. al
t¡nc am¡iaran ele todas mn11P1-.ts, y solo restrictivas en cuanto :&gt;e retiere ti la. 11ecesida1l imprescindible &lt;le no alterar la sJcieibcl con
e iemen tos ma banos y au tieconóm icos.
Es &lt;le lamentar qne la Yijilancia se re1lnz('fl. a !ns buques traspnrta1lores de imni~rantL·s, mientras nuc.-;tras e:stensas fronter~ts y 1lilata_
das enstns facilitan el iugreso;de personas que caen bajo la enunciada

uro

�15 1 -

prescripción. Si alguna entra al país. pue1le nfinno.r"'e que no habrá i:;ido por la via confia•la á h\ juri,.,1licrión &lt;le e,; ta Dire1•eión.
P0r otra parte el fenómeno no e:; tan gr:l.\'e ni 1lc tan :!l'111cle.;
propureionc"' como para que e:;ta Yijilaucia 1·0nstitnyn un rnoti\•O ele
preocupación pública y exija me1li&lt;las polil'iale:; 1plll lrnb;ernn &lt;le
exteucler.stJ á toda la C'Osin y a toda la frontera del ¡nis. La garantía de 1pw su l'IJLr :Hla por la da onliuar.in e:; ca&lt;.i itnp 1sible,
1·t1nstitnye desJc lueg11 una scgur ida cl tle 1¡t1t' el iugn·s' ' 1h: i111liYidnos en n1¡nbllas condiciones se ha la re1lul'iclo á un miniml) ,;igniticautc .
Tkstlu lue.!.\'o srría un error ntrilrnír la exi : &gt; tenf'Ía 1lr Yag '" "
iuútilcs ú nn l:foctu lle la 10y o á nu.1 falta de \'ijilancin que los
ht!Chos no com111·nehan . Es mnclw mús loji&lt;'• l'xplicarla por Ju,.; 1letrit11s prllpius de toda s c11·iedad cumpli c:ula. X o e,;t:uui s l'xi:•ntos
de r¡uc hfl\'t\ entre no~otros de,; ertorc·,.; dd trnbaj J, h &lt;llgaza11E·s refractario;-; a tocia :H'ti\·illad é iu ,ii\·idn.,-; n\lctmliunrao:; l.• mpedidos,
o vicioo;os, Je,.;ordeuachs y crimiuales cine hac~·n :-;u 1·omp is1dú11 t!e
lugar á expC'W:il\:i de la parte sana &lt;le la comunid 111. Entre dios
no pueden menos d e ti~nr.1r iuJi\·iduos que ingres.• ron en e~tnd il de
salud f1si&lt;'a y m.¡rnl como inmigrantes. 11e.,;em•r ..11 lo mas tar·le c11
la lul'ha por la Yi1ln, ú gracia::; al e.~talli lo 1le pa,.; i•mes l in •erinri1la1ll's prol'ins de la eondi!'i(1n hmnain.
"\ esta,; cansa::; debe a~re~aro;e l:i. clitirnlta 1 de C'0111¡1roliar en
ciertos 1•asos las cualidades &lt;le! inu1igra11te. Exist l'll \'icios orgá11icoo; de clitic·ilisiuw lliagn é1sticn y lacra,; morales do cwnltac'ún mny
fál'il, pnni un t~x&lt;i.men qnc, nun11tw ¡im1etra11te, clcb1• ;-;m· rúpido y
sumario. Xu hay casnístt(;a aLlmini:;trativa ni ¡wlida que alcance
a est.nl&gt;lCCC!' COll :;egu ridad
talus c·ír1·unstancias Ja taJ t a do CUali1lades del sujeto l•ara el trabajo y su exresn 1le aptitu&lt;lcs ¡•c1ra la
i1rnrció11 y el dt&gt;sór&lt;len. El r·riterit&gt; prohibitivo t;e aplica pues l' n
meclio ele dilicnlraJes l'Specialisimas naturalmente de:lL'uno•·itla,; ¡mm
los &lt;111e aprneinn lo;; hedws drsde u11:1 1listn nri&lt;\ muy fo\·l)rüile á la
;-;i111plificació11 teórica de todos los ¡irobll'mas.
En tiu, por lo 11ue respeera á la Dirc l'c ic'in. p11e1le atirmarsu 1111e
~'n evitado. durante el aiio último, el ingri;so &lt;le persnuns &lt;¡ne uo
se h allaban en las condiciones de la ley . Estos C"asus 110 han sido
numerosos p or el cuidado de los compniiías que e\·itnn el t ransporte
de los indivicluos compr en dido::; en el artículo :3'l. ~iu L'lllbn rgo :;e
han produeido a lgu n as in fra&lt;; c ione:; que In Dir crción ha penado
corno corr l'spond ía, &lt;leter mi n an&lt;lo adem ¡is la re.. 0111l uPción lle p ráct ica á Jo;; n•Hp octivos puer tos de procedencia. Hon los c¡ tie ú con t in unción se re:;eilan brevemi:in te, rlasilicados p or grn pos p a ra i'a1·ilitar sn exúrnen.

en

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152 -

II
S(.ntgenario~-Xo ha ocurrido más qne nna infracción. El vapor
"Trier" del Lloyd Xorte Aleman, entrado el 26 1le .Tulio procedente
de Bromen con escalas en .\.mberes, Tenerife, puerto:&gt; del Brasil y
Montevideo, trajo nJ sexagenario Emmanuele Frugone.
Detenido á bordo por el Yisitador é interrogado, expuso que
contaba con un primo en la República, pero que ignoraba t&gt;U paradero. Según parece tenia la intención de buscarlo para que le
procurara trabajo. Este hombre procedia del puerto de Hantos y
pertenecía por consiguiente á Ja inmigración que nos llega del Brasil cuyos rai:1gos característicos se han descripto en Memorias
anteriores.
Se trataba de nn caso de infracción, lme::i Frugone tenía G'¿ aii.os, enrecia de medios para atender á t&gt;US necesidades y 110 probaba la existencia de algún pariente qne se hallara olili~ado ÍL la prestación de
alimento:;. E:n consecuem:ia se dictó resolncióu, :iplicallllo una multa al capitán del "'Trier"', ordenando la reronducc-ión le! so:xagcnario al puerto de procedencia y disponiendo Ja caución que estahle«e el articulo 7" del At'uerdo de )farzu ile rnso.
La Compania cumplió extrietameuto esta resolución, presentando
el certilic·ado del Cónsul Argentino en Santos que atestiguaba la
reeonduccic'1n de Frug,me.

JII
Dc111e11lt&gt;s-Ha ocurrido tamuien un solo ca:so. El vapor ··Río
X egro·· 1 cuyos pasajeros de:sembarcaron el 21 de :-ÍO\'Íembre de:spues de haber cumplido lliez d1as de cuarentena en :Jiartin García,
trajo á la mujer Silveria nroz r¡ne se presentó al Hotel de Inmigrantes, donde su aspecto y declaraC'io11c::1 suscitaron vehementes
sospechas. El :Jié1lico-Director la examinó, uiagnostieamlo que se
hallaba at&lt;\cada de lipemanía y era inhábil para el trauajo.
Dada la Yaguedad de t&gt;US re:spuestas y el hecho de hnberse presentado al Hotel despues de Ja visita, fué dificil precisar el bu11ue
en que había llegado. Se procedió á una inYestigación y resuelto
el punto, se procedió como en el caso anterior. La. Uompal'lia eumplió igualmente lo resuelt&lt;&gt;.

�-

153 -

IV
Inh.tl1ilt&lt;lt11I pant el traunjn, enfermedad 1•011tngiosa !J c.c-¡1»esid11han prudnC'ido cinco casos. El Yapor ".\.1¡uitaine" entrado
el 2í; &lt;le Julio trajo en calidad de inmigrante al lisiado Yirgilio
Broglia procedente &lt;le :-5antos (Brasil) quien declaró como su prolesi"m la de músico ambulante. Xo tenia medios de subo;istencía
ni contaba con pariente alguno en la República.
Como se ha clil'ho, Broglia. era lisiado, pues le faltaba parte del
antebrazo Ííl'lllierclo y no se dedicaba á ninguna &lt;le las ocupa.:iones
que detalla el nrticulo 12. Se le clasiticó por consiguiente como
inútil para el trabajo, adoptándose igual resolnl'ión que en los &lt;'asos
anteriores .
Pocos días tlespnés de r1icta&lt;la aquella resolndón, el :'llédicoDirel'tor 1le la Enfermería. &lt;le! Hotel 1·om1micó qne el inmigrante
.J nan Ba.utista. Yiaza. procedente tambien 1lel Brasil y lkr;ado en el
mismo lrncine t&gt;e hallaba enfermo de tnberenlot&gt;is pulmonar, en grado
muy av:rnza&lt;lo. Era un caso de enferme1fa&lt;l contajiosa y de inhabilida.1i p;u·a. el traba.jo bien e:i.racrerizada.. se dictó nna nneva resolm:ir'in di-;ponieodo á sn respecto la providencia ele practica. El
capitán &lt;le! ... \ciuitaine·· fué ohligacl.1 á dar cauci&lt;'in y á rel'On ~ncir
Jos dol:l inmigrantes al pneno de embarque, lo qne fué cumplido.
El vapor "('orricntes", transportó el 2:~ cleOclnbrc en «alidad de
inmigrante á Celestino Xoya Calo, r¡ue fuó detenido á bonlu por
el Yisita.dor, pues el :'IIédico de :-;auidacl de seni1·io lo calili«i'i de
tuberculoso en último g-rado y como no tenia medios ele subsisten&lt;'ia ni parientes en el pah;, l:le &lt;lictó á su respel'tn la resolneiuu
de pra&lt;'tica. impvniendo multa al capitán, exigiendo cnnciun y ordenando la rncon¡Juctión del enformo. :uyo estado era. tan desesperado &lt;¡ue falleció á bordo poeos &lt;liat&gt; despuel:!.
El vapor Petrópulis·" trajo el U &lt;le );ovicmhre al &lt;·iego José
Salviejo, de sesenta y seil:l anos &lt;le celad. sin me&lt;lios de l:lnbsil:ltenl'ia
ni parientes en la Repúblioa. ~e adoptaron á sn respecto la::i mismal:l providencias que en los casos anteriores.
El rnpor ·'Espagne·., condujo al inmigrante .J. :\I. ¡¡ue se
a.co~ió á la. ley, ingresando al Hotel de la Capital. El exámeu de sns
documentos comprobó que este sujeto babia cumplido una. condena &lt;le
veinte aüos ele presidio, por homicidio, en Italia. de llonJe proceilia.
Era. un caso previsto por el Articulo 3° y en co11l:!ecuencia se
ordenó la reconducción del aludido.
1·io.~-'de

00

�-- 154 -

]11/r111•ri j11 por mal fmfamie11lo ti i11111íyra11tc~-La ley contiene
gran número &lt;le disposicione..; no ::;olo protertoras del inmigrante
tles1Je &lt;¡Ue arriba ni pais, siuó tambien &lt;Jurante eJ viage, a Jiu de
IJHC se Icalkc en las mejores condiciones de higiene, cumo&lt;li&lt;la&lt;l y
segnriclacl posibles.
Per eso clt&gt;termiua el espacio que deberá r•onceclerse á cada uno,
establPC·e la dimensión de las ramas que usarán clurnnte Ja travesía.
dispone la prn•·isión de ventiladores y oficinas de servirio, botes de
sah·arncnto y salntvidas, a:;ist&lt;'n&lt;·ia médira, alimentos sano1:1 y abundante:-;. númerc &lt;le pasageros según la capa&lt;·idad del hu&lt;¡ne, etc.
Toclns esta:; circnn,;tauC'ias se comprueban por \ns Yisitadores en cada
Ytage y la falta de cnmplimiento es ,;e,·eramente castigad;L Po t a::;
ve(·c,,; ornrreu infrn&lt;·rioue::; a este re::;pef'to, ¡mes las c1nnp::u'1ias que
tienen buques habitnalmente &lt;le::;tinallo,. al tmn::;porte de inmi:.,:rantes ::;e preocupan por sn prupin crécl.itu ele ponenie t•u la&gt;; con&lt;ltciones
t '&gt;igi.JnH. J&gt;esilc lnego. cunlquier n.•gli'.!euria es penada pnr la Direceiu11 &lt;011 todo el rig&lt;H" de la ley. J'lll'S así lo 1•:dje la scri1~dad é
impMta11dn de los ¡1rinripio::; en qne se fun1la11 tah•s ¡m·scrip1·io11es.
El a11" últ.imo lmlio •¡ue registrar un notable C'l&lt;~n de infrac·ción
en lo i¡111: ú este pnnt.o si· refiere.
ar¡ui la historia de lo ocurrido, j11nt11 c·1111 hu; medidas qne nri~ifll 1 d d1•srnnoc·imiu1to 1le los
mús elcmentnle::; ¡1rereptns Je higiene y segnrida.J por el capitán
del \'HJ&gt;Or "Estr1~itu".
El ti de lli&lt;·ic11ilm· último el Dr¡iartnmen to Jl• 11 igiene, &lt;¡ne en
razón &lt;ll' su mi11isterk1 es la primera nntoridad qne iuten·icne á
hor&lt;ln, l'ª"'j nota á la Direcrión, reeibiJa al dia signiente á primera
hom, a&lt;·o111¡iai1:mdn el partu llel guanla sanitario &lt;111e habh Yisitadc
el bn&lt;¡lll' y rn d que clennnciaha algmrns irre'.!ulari&lt;lndes Jo bastante '.!l'nn&gt;.dad. Esl' mismo día dubian llegar al puerto los pa.s:tj.!n•s d•:spu1~s lle haher cumpli&lt;ln la enarcntena en ~fortín lTa.rcia,
pero no l:il' e"perú el parte de recepción, res1ilviúnd&lt;)se proeeder
inmediatamente á la averiguación Je los hechos, tomámlnse como
er:la·za de pro&lt;'eso la nota del Deparramento de Higiene yri cita&lt;ln.
J&lt;~n consecucn('ia se llispuso que el Jefe de la Olicina de \'i:;itaclores se tra~ladase á honlo á fin de practic:w 11na prolija im1pccció11
del b11c¡ue y Je,·autara nna información sobre las concliciones en
q ne se había Yeritica&lt;lo el YiaJe. A la \'CZ se ordenó al Administrn1lur del Hotel &lt;1ue tau luego como se alojaran lns inmigrantes
1

0

lI•'

0

�-

155 -

que se acojieran á la ley, procediese á interro~arlo,..; leYantando el
acta &lt;'Orresp11ndiente, In qno debía elevar,.;e á la Dirección sin p1irdida tle m11mento. Al mismo tiPm¡111 llegaha el pnrt(• de la Yisita
de inmi~racir1n en la •¡ne el Vi::liLador hada con,;tar Ja prott·sta &lt;ll'
l,,s inmi~rantes por el mal trato ,;nfridn á bor,lo, Jr, qne. nún sin
la denuneia del Departamento de Hi~it-ne habría pnE'sto sobre
aYio&lt;o á la Dirdccióu con el iferencia de pocJ.s heoras.
Pr1Hlnci1\as estas acrnaeione,;, se &lt;"m,.;t&lt;üó c¡.1e el ··8.:treito .. era
m1 per¡nof10 bu11ue ¡n"H'edeute d~· Hio 1&lt;rande e11n 1'i pasager•)S do
primera elnse y .)~ 1h• !~'. Sn re.lnridci en¡iaeida11. l\llJ tnuelatlas
de registro, lo expeonia á t.¡ h chsl.l Jo peligro,.;. A e,.;to hal1ia r¡ne
agreg:tr la falta ab,;olnta de en11101li,lade,.; para el tr•1n:;porte de inmigrante,..;, a'..(ra\·a11a por In carga excesi\•a. Lo,.; pa,.;:1.ieros do: tercera clase efer·rn·ul)n t:1 vin_i13 hacinados en la lJO lega, p1iY;1do:-; tle
aire y cl11 lnz, 1lnrmiea lo sobre Jo:-; sar•(I,.; 1le fariirn •¡ne f'n11stit ninn
la carga y siu más cspncio pnra llP1111r sis nel'C·si1ladei; qne el n•,111e'do en que habitaron pvr nl~uno,.; din". Exc 1:-:Jdo e,.: nuadir •¡ue
el \·apor C'arecia Je demento,.; do ,.;;11\-ataje y de sf'rVicio mé•l11'11:
no po,.;,•ia tti un Himple l)l)ti tnin ron los mediramentos más c·11111unes. 1'ª nliment wiúa fo,'. tambicn mala é iusntiett'nte.
Ln infracriün no podia :-;er más completa ni rnás absoluto el tle:-;co111H'Í
miento ile l:i,.; !!:nrantin~ ¡ne tiene d¡;rerho a exijir el pnsa!!ero para
:m Yida y ,;aln1l.
En con:secuen1•ia drs~ut'•s rle eomprobatla,; to1lns
estas eirenu,.;t.ancia,.; se ordenó la &lt;lettmc un del b,1 ¡ne y se diet.(1 la
resolueitin s;gniente, apli1·a111lo al ca¡nt:'rn el máximnm de la pena
que tijn In ley:
·· Bnenos.\.ires. Dil'i1•111bre!l ,le ¡...,,lH-Hl-&gt;:iOLl..&lt;'H&gt;X X 0 7;,,-,1.. Resnlt,rn1ln de las e &gt;nst«ncins dd presente expediente, relnti,··i
'· ni ,.,l¡&gt;•&gt;r ·· 8::itrc.t 1.. : 1 1 • &lt;,&gt;,ne el l le¡iartamt'nt-,, Xarional .Jo } li
" giene lrn 1leunneia1ln á la Direcrión 1•a s11 11&lt;"1tn de fe&lt;'hn 1¡ tltil r11r.. riente y µarte al!;rl!:..\':tdo . que lo,; pasnjoros dt• ter&lt;'era clase hnn
•· he,cho el via~e aloja.Jos en la bodega, sin callla, p0r cuyo 111otivo
·· dnrmieron S[Jbre loi; s;1t•os de fariña que constit uian la c:uga y
" sin nin!_(1'm eni1htlo por los pree&lt;'pto,; tle hi'..(ieuc más elementales:
" 2". (~1w en la inspección oenlar dispuesta en virtnd de a1¡nella
" dennnr.ia por resolul'i1'111 de focha 7 del corriente, el ,Tefe 1le la
·· ()fi&lt;'ina de Desemliarl'o comprolió '}ne el lrnque cnrece de lai;
'· cou&lt;li•'Íones indi,:;pens"11les para el transpol'te de inmi.~rante,,;, lo
'· r1ue f&lt;C agra Ya aún lllás pnr l a cireuustnu('ia del e:-.ceso de carg-a y
'·
··
··
..

no tener más que l\Hl toudallas
empleatlo constató a&lt;l emás que
Yiuicron alojados en la lJodega
buque no posée los elementos de

de registro: 8°. &lt;lue el retcr i1lo
los iJ:2 inmigrantes que eoudujo_.
en pésima~ condicinncs y •1 ue el
sah·atnje ni ser\'icio médicu: 1°.

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15 6 -

Que el par te elevado por el Yisitador, don Fnnor Diaz, quien recibió los inmigrantes que se acojieron á la ley, hace constar 1ua
protestaron por la mala alimentación, carencia de cuchetas, alojamiento en la l.Jodega y falta de luz durante el viaje: 5°. Que
esta circunstancia se halla corroborad a por la investigación de fojas
8 á 10, levantada por el A&lt;lministrador del Hotel, entre los inmigrautes del "Estreito'" que se acogieron á la ley, y COX~IDE­
RAXDO: 1°. (~ue la &lt;len uncia, inspección é investigación producidas
coinciden en todas sus partes y demuel:ltran que el referido liu&lt;1ue
ha tranl:lportado los pal:lajeros de tercera clase exponiendolos á todos
lus peligros de la travesía y los que pudieran resu ltar &lt;le! mal trato
" y taita ele hi.~iene observada durante el Yiage; 2°. Que el citado
" vapor es &lt;'O'.npletamentc inadecuado para el tranl:lpor te de inmi.. grante!:!, nún cnan&lt;lo deha considerarse en esa cat~goria por haber
" condnci&lt;lo más de cuarenta pasageros de tercera clase, como lo
" detenu111a l'l Articulo 18 de la ley de imni~ración: 130. C~ue ha
" in fri11gido las &lt;lisposiciones de la misma contenidas en los artis .
.. 2:!, ~.t. -¿,-, y :W, así como todos los incisos &lt;lel art. 5°. del Regla•. m1.:nto de I&gt;esembarco: -!0 • Que estas in fracciones están iucluiLlns
" entrt! l:ts mas gra,·es que puede cometer un hu•1ue trnu:;pc. rtador
·· de inmigrantes y penadas según el art. . a.:; de la ley-SE HE.. 8CEIXE: Aplicase al capitán del vapor "Estreito" una multa
·· ele i'"&gt;UO ~por infracción al art. 2:3 1le la Ley &lt;le Inmigr:wión y otrn.
" tambien de;"¡&lt; Xl $ por in tracción al art. '.21, con pri\·aci"m del pri" vilegio de paquete concedido por el art 1n ele la ley citada. Mau" tl-ngmrn la ilcten&lt;'ÍtÍu L1el lmr1ne hasta tanto se abone en Tesoro.. ría el importe .Je esa:; mnltas. Xotifittuese á los Agentes y húgnse
" al ('apitáu las a&lt;kertencias del caso pro\·cyéndo¡¡ele por Ja res.. pe&lt;'tiYa &lt;&gt;tit.:iua de los imprescs de estilo. Comunir1nese á In. Adua•. na rlt• la Capital, pnr lo que pudiera iuten·sarle, la circunstancia de
" hnher llt•ga1lu Li carga en constante contacto con los pasageros
.. 1lc tercera clase durante el viaje .•·\xísese á r¡uienes corre,.;p11nt.la y
" fecho archi n~l:le ...

�C.\PÍTULO IX

ES T ADÍS TI CA

GEJ\ERAL

l. l n111i1nucii'ln en 18!1!1. cuuclro,- númPro,, 1 li l! i- 11. l{,.,..11mPn d1•
lus p,;tndbtil'a" dc,;di&gt; 1857. c1111dros númPru,; 17 ú 21-11 1.
~fa.\.imus y mínima,; de In inmi!!'l"lll'J&lt;°Jn y e111Í!{t·lll·io11 11ltrn11111rinn, n1t11l1·os números 22 y 2:{- 1\-. t lfkinn Xncionnl
t\P Trnhujo. cunclros núnw1·0,; 2\. ú 2!1-\". ll otPI ch&gt; lnmig-1·nnlt&gt;s ,ie In Capital, cuadro,; nú11H•rns :m i\ :17-Y I. E11
fernH•rin del Ilotel d1• la Cnpitnl. c:naclt-u~ n11mp1·os ;{H 1i H .

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Inmigración en 1899

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Co111paf1í11.; ú r¡u1• p••rll'llL't't'l1 Jo,. Yapol'P=' l(lll' h1111 •·011d 11 ido
i11111ig1·u11lt1~ y t•111i~l"t,Hl1'~ y nú111ttt·o clP lo~ 11ii ... 11to:'· \ 11,,.,.,.0
:J. Co111paf1ia,- 1]p 'ªl"ll"•'" coml111'!11n•,.; 1!1• pa:-ai•·ro,.; y l'llllgrn11l••,.; (lill'll l "ltra11rnr, eu11 P.'\('l'P:-;ii"111 ti•• [o,; pa1:-;•·=- &lt;ll' """lino
-.\((/111'/'lt /.
l'il:'lljL•J'O:' ;.· 1•111igra11ll',; "" {' lll'illlllll' y .\lo11lL'Yidl'o-Yú1111'/'I/ .). l'a,.:ajPl'OS y 1•111i~1'11!1ll'.; Jlill'il 1·111·11111111' y
~Irn1IP\·id1•0-.\ii111f'/'11 fi. l{l',.;u111•·11 dt&gt; pa,-aj•·1·0,.; "' i11111i¡.:1·1111h·,.;
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J':,.;l'nln mp11,.:11n l dPI 1110\ 111ii,.1110 di' ¡111"11j&lt;'ro,; ,;
ÍlllllÍ.!.!l"Hll(P,.; 111' l ' lli"llllllll" y ~fo11(1•\·j1 J 1•0-.\ 111111·1·11 8. l 11lt'l'l11:d1• pnw1•d1•11ei11 de los i11111igrn11IP,.: d•• l lt1·a111ar y H1•públ i1·11
01·ip11tal-.\ 1111lf'/'11 !J. He.; u 11w11 de Jo,.; p11,.rlo,.: rlL• prn1·•·d1•11 .. i11
d" lo,.; in111i;..rrnnl1·s S111111'1"1t JO. CJn .. ilic111·i1'111 ,¡,. lo,.; in1111 ~rn11l"' ele l ltrn111ar, por rnH·íu11ali1ladP,.:-.\'ú1111•,.,, 11. Cl11sili1·111•iú11 di' lo,.; inmigrante:- 11•• l ltn1111a1-. ¡un· ""·'-"· 1•:-tndn
y l'L•li;:i1"111 - ,Y1111lf'l'u /:!. C[u,.ilil'111·ii"111 ,¡,. lo,- i111111gr11nt ..,.; el ..
l ltl' 11111u·. por .. dndt&gt;,- d1• \lll"OJH'" y 111ujPl'l':', 1·1111 ~-.-in fn111ilia
- \11 1111'1"11 /:J.
Fnmilia,. 1lt&gt; los i11111i0!'1"111lL•,- 1!1• 1 lt1·nmn1· y
nú1111•ro de ¡11•1'""11ª" que to1Te;;po111le11 ;i In,: 111i,:111a,.;- \ li1u1'1"11
11. 1:ln,;ifk11cii"111 dl' lo" in111i~n11tl&lt;',; tll' 1 ll1·a111f11·. J"ll' nat"i11nalic!.11!1•,;, ,;1'\.0, edad. fu111ilia,; t1gric11lt111·n,.; y d" Yn r in,.: ¡or11f1•:sio111·,- y ]'l'l'"o11a,; ("011 y ,-in familia-.\ 111111·111 /,). &lt;:l11,.,ifi&lt;-n l'i1111 ,¡ .. los i11111Ígl'&lt;lllle,., dt' l ltrn11rn1-. ¡our proí•·"'ionl',;- Yú11w1·11
/fi. C:la,.;ifitaci1"m dP lo,; i11111i!!rn11le::; de \ "ltrn111ar por 11nci1.11al11lnclt•,; y ¡n·ofl'"iont''-'.

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Cl' ADHO

1.

Vapores con pasajeros é inmigrantes, entrados al puerto
de Buenos Aires y de La Plata, en 1899

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pa;'iijeros de pri11H•n1 clase y 8} . H:2 in111igrnnle,; de l 'ltrnmnr.
En el uño 18!18 P11trn1·011 380 n1pon•,; ton :):2:2 1 pn,.njL•ro:; d1• prímeru clo:w y fi7 . 1:30 inmigrunlc,;.

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162 -

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Compañías á que pertenecen los vapores que han conducido
inmigrantes y emigrantes en ! 899
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con ex11resión de los países de destino
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166 -

CCADRU N"º. 6

Resumen de pasageros é inmigrantes. correspondiente
al año 1899
ENTHADA: pr1safj&lt;'l'Ol:i.

Dil'ecto de ultramar ......................... . G.710
De .Monle\'ideo .................... .. .......... . 2S.90G

34.Gl6

SALIDA : ¡ir1sr1gc:ros.

4.9G5
27. 507

32 ..172

ú foyor de la entrada

2.144

Po rn ultrmnm.............. .. ....... ............
:\IonteYideo.... ........ .... . .. . ..........
Soldo tle

po~ngeros

E"\TRADA:

in111i9rr111tc:s.

Directa de ultramar...........................
De :\Ionte,·ideo........ .........................
SALID.\:

8í..í-í2
2G.6H

111.083

38.397
2:3.844

G2.2H

faYor de la entrada

48.8í2

{'lltifjl'Wll&lt;'S.

Parn ultranrnr.... ...................... ...... ....
&gt;
:\IonteYideo .............................
Saldo tle

inm igra nt e~ ñ

RECAPITULACIÓ:-:

Saldo de pasageros ú farnr de la entrada ......
de inmig1·nntes ú fa,·or Je la entrada ...

2. 14..1.
48.8í2

Soldo total ú farnr ele la ent rada ............ ..

50.986

�CPADHO Nº. 7
Escala mensual del movimiento de pasageros é inmigr antes de ultramar y Montevideo en 1899
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Clasificación de los inmigrantes de Ultramar, por nacio nalidad es, sexo, edad. familias agricultoras y de
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�CUADRO Nº. '1 7
Escala anual del ascenso y descenso de la inmigración de
ultr amar y Montevideo, en los últimos 27años:1873-1899
(pasageros de lªclase no incluidos).

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135.205
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27.726
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105.277
150 315
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2'1. 197
11.12G
3 .749
317
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30.062
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IN~ II GRACIÓN POR QUIKQUEN IOS :

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�CU.:\Dno Xº. 18
Clasificación por nacionalidades, profesiones y religiones de los inmigrantes de ultramar, ele 1876 á 1899
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CUADHO N°. 19
Inmigración y emigracion durante los últimos 43 años, desde
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�CUADRO Kº. 26- ( Continuación)
Cuadro estadístico por profesiones, de los inmigrantes pedidos á la
Oficina Nacional de Trabajo durante el año 1899

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P lo meros ............ ...
P ica pedreros ...... . .
Peluquel'os .. . . ...••.. . .
l'an uderos ..... . . .... . .
1 Pas Lolerns . .. . .... .. ... .
Quinteros .......... ....
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Quese ro,; (famil ias) .....
He ptll·ticlores de pan .. ..
Sil'\' i&lt;&gt;ntes-as .. ... ......
Secanlerns .. . ...........
Sastl'Cs .......
Toneleros ...•.. . . ... .. .
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Torneros ...............
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Yini t:ultores . . .... .. ..
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CU ADRO ?\º. 27.
Cuadro demostrat ivo por profesiones, de los inmigrantes
colocados por la Oficina Nacional de Trabajo durante
el año 1899.

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Xúmcro

PROFES IO NES ,

Agricultores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
famili us . . .. . . ...... .
Aj ust.acl or es. . . . . . . . . . . . . . .. . .. .
Alba!'íi!es . . . . . . • . . . .
.. .......
Aserradores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A rndo1·es . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
~a ~·p in teros
. .. .. .. . . . . . .. .. . .
La11s tas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Coci neros . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cn rn iceros. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dibuj a ntes . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . .
Dependientes. . .... ... ... .. .... . .
F am ili as para desm onte... ... .. . .
L-'ogu is tas . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . .
Her reros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
llnchaclor es ....... . . . . ....... . .. . •
Hoja lateros . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . .
H o rti culto res . . . . . . . . . . . . . . . . .
fa m ilias . . . . . . . . . . . . .
Jo rna ler os....
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Ja1·dineros . . . .. . . . . . . . . . . . . . .
).fa tr i mon ios . . . . . . . . . • . . . . . . . . . .
l\lineros .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
i\ fu chachos . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . .
Mecáni cos . . . . . . . . . • . . . . . . .
Muca mos-as . . . . . . . . . . . . . . . . . .
P a naderos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pica ped reros . . . . . . . . . . .
Pasteleros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quinte ros

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. . . . . . . .. .. . . . .

fa milias . . . . . . . . . . . . . .

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S 1 rvien tes-as . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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T ipógrafos. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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�CUADRO N°. 28
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Entre H1 os.. . .. . . . . . . .
Corrientes.............
San ta l'ó . . . . . . . . . . . . . .
Có rdoba ........... . ...
Tu cu 111án..............
SonLiago del E sLcl'O ... .
Sull tl ... , , , • . . . , .. , . , ,
J ujuy . . . . . . . . . . . . . . . .
Cotamarca.. . ..........
Lu R ioja. . . . . . . . . . . • .
Sau Luis . . . . . . . . . . . . .
Men&lt;loza.... . .. .. .. . ..
San .Juon..... .........
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l899.-1Yú111l'l"o 31 . )l"acionalidad de la inmigración alojada .
-Súnw·o 32. Profesiones de los inmigrantes alojados.lúimero 33. Plunilla del racionamiento suministrado en el
Hotel, en 1899. - Núnwro 34. Planilla de- la cantidad de vívetes consumidos en el llotel en 1899.-1Yúmcro 35. Inmigración desembarcada y transportada al Hotel y acarreo de
equipajes.-Númcl"o 36. :Mo\·imiento &lt;le bultos de equipajes,
habido en el Hotel de la Capital, en 1899.-NÜIHl?l"O 37. Bultos
de equipaje despachados por los fenocarriles y vía fluvial.

�CUADHO N°. 30
HOTEL

DE

INMIGRANTES

DE

LA

CAPITAL

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Movimiento de equipajes del año 1899

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Junio .... .. ....... ..
Julio ..•...............
Agosto ................
Septiembre .....•.....
Octubre . .. ....... .. ...
Noviembre ... ... . .... .
Diciembre ... ...... ....
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-

-

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2.321
2 041
1.632
1 875
1.602
1.956
1 525
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6. 177
7.090
4 .642

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2.231
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Enfermería del Hotel de la Capital

SC:\J..\H!O: - Súmrro 38. Cnadrn dcmostrati ,·o de los enfermos
asistidos eu In EnfPrmeria del Hotel de Inmigrantes de la
C11pital, en 189!l.-Xúnlf'ro 39 . Cla;;ifkación por nn..:iomllidad,
sc:-..o y E&gt;clad de los enfern10s . --Yú111rro .JO . Clt1:&lt;ificación según el origeu ele la enfprmedad. lugar de asistencia, defuncionPs, rece tus y Yac-unndos . -~Yú111rro .Jl. Cuadro demostratiYo ele Ja diferencia de inmigrantes ingre"nclos al Hotel do Ja
Capital, de:::de 1889 á 1899, del número de eufor111os y folleciclo:'l J. de sus respecLiYas proporciou('S.

�CUADRO Nº. 38
Enfermería óel Hotel de Inmigrantes de la Capital - Movimiento habido durante el año 1899
CLASIFICACIÓN POH ENFEH'.\11.W ,\D
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CuADRO :\

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Af1·ir1rnos ..... . .
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Chile nos. .. . . . .

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Clasific ación según sexo
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Mujeres

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To tules .. .
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7

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35 36 58 47 58 41 49

9 :21

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41 5:2 577

Clasificacion según edad
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.. . .... , .. 18

Adu ltos . .. ... .. . 36 34 27

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8

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-

9

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T ola les ..••.. 51, 40 35 36

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27 33 446

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58 47 58 Id Ml 66 41

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217 -

CL.\DRO :'\0 • 10.
Clasificación según el orígen de la enfermedad
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En lierra ........

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Clasificación según el lugar de asistencia
En e l l lolc l . . ... 45 40 35 36 58

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Vacunados
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21 8 -

CUADRO .X 0 • 4 1.
Cuadro demostrativo de la diferencia de Inmigrantes ingresados al Hotel de la Capital desde 1889 hasta 1899
y del número de enfermos y fallecidos y sus proporciones.
1

Inmigrantes
ingresados al Hotel

1

PROPORCIONE S

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AÑOS

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813

1892

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1893

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1 168

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5 148

73

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9

85.5

2 .1~4 1

29

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198

9

125

2. 75!)

22

1896

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436

10

100

4.399

43

1897

27 .593

368

4

74

G.898

92

1898

24.831

576

4

43.63

6.207

144

1899

36.150

577

9

62 .6

4.017

64

�DIR~CCJON 1rn AGRICUl TURA Y GANAíl~HIA

�•

A S. E. el Seriar Ministro de Agricultura don Mattín
Mero u.

García

Señor Ministro :
Elevo á V. E . Ja Memoria de esta Dirección corres pondiente al
año 1899 y el primer semestre del de 1900.
En general, puedo asegurar á V. E., que se han continuado los
trabajos comenzados, se han empezado otros y se ha atendido á las
múltiples consult as y solicitud de informes presentados por los
agricultores y ganaderos de toda la República.
~fas podría, tal vez, haberse hecho, pero nó con la dotación del
personal actual, que es insuficiente para las necesidades del servicio C.e la Dirección que aumentan diariamente á medida que la
acción del Ministerio va haciéndose sentir y apreciar.
El movimiento de la secretaria de la Dirección durante el año
1899 ha sido el siguiente:

1899
Expedientes entrados ..•. ·......... .....• .
Informes al Ministerio ..••...............
Notas
n
................. .
»
circulares y tarjetas á varios. . •.
»
Servicio In terno .... , ...........•

1.876

234
:~45

19.404

646

El movimiento durante el año 1900 (hasta el 30 de Junio) ha
sido:

'l:nero 1° á Junio 30 de 1900
Expedientes entrados .•......••..•......
Informes al Ministerio .•.. , • . . ......•.•
Notas
»
......•.•••.•••.•••
))
circulares y tarjetas a varios ...•
»
Servicio Interno . • . • . ..•...•...

881

97
152
9.442
471

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222 -

Oficina Meteorológica de Córdoba
Todas las observaciones hecl~s en la Oficina Central y recibidas
de las dependientes, d m:inte el ano pasado y hasrn el mes de
Marzo Lle! corriente, se hallan rerlucidos. los resnltados estadísticamente coordi nados listos para emplearse en cualquier estudio dimatérico qne se ofr ewa ó para ::mrninislrar datos sencillos ó comp arativos qne cDnstanrnmente ,;on solicitados tanto rlel extrangcro
como del país; es tan&lt;lo un a parte cousi1lcrnble J o los cuadros copiachs y prontos parn entregarse á. la pren:;a.
En el mes cfa Julio se terrninó la impresión de Lt segunda part e
del tomo XII Je lo:; .\.nal es y en Enero pasado la Je! tomo XCII .
Debirlo á &lt;lemoras en la encuadernación, no se lrn po&lt;lido hacer la
repartición ele es~e último V·&gt;ltimeu hasta principios J el presente mes.
El tomo XIY que actn 1 i •ne ate está en prensa contiene los r esultados Je obs1•rvaciones hechas eu el centro del Chaco Paragnay,
I tacurnbí de l U.osario fParngnay), Anclalgalá, Colonia Céres y 16
de Octubre. L'&gt;S clat"s del prin1ero )· último de estos puntos-separaclo;; por gran dlstancia en c:nanto á 1::1ns 1::1ittrnciones topograflcas
la.titu.Ji1nles-a1l 1uie1·en bast~\D'e interés é import'lncia por :-.er los
primer JS que Üai'án á conocer las condiciones climaté1icas &lt;prn
imper&lt;lll en a ¡uellas rejiones tan apartadas &lt;l e los centros de poblarión.
Espero vivamente 11ue el ano próximo habní. recursos para la. publiracic'in de un boletin men~nal, por cuyo me1lio se ponclra al akance del p!tbliL:o las ob:;ervaciones adq uir idas: de esta manera quedará asegll rada la pnblicar,ión Je toJos los d titos acopiados en forma
que pnetlttn :;er inmediatament e aprovechados para fin es prácticos
ó científicos. La discusión ami.lítica Je los resultaJos de las observaciones que se publicarán en los boletines, fo r maría el mater jaJ
para la continnación de la actual série de Anales-cuyai::i discusiones son más bien de carácter técnico que de inmediata impor tancia
á los in tereses agrícolas.
El número de publicaciones r ecibidas en canje por la Oficina en
los últimos 1G mese1::1, ha sido 304, · contanrlo las series &lt;le boletines
ó revistas como una sola publicación .
La correspondencia ha siclo representada por más de 4. 100 piezas despachadas en el correo, cuya confección, como fáci lmente se
comprende, requiere una labor incesante, p ero para lo cual no quedan resultados visibles al hacer el recuento de las obras posi tivas
efectuadas durante el ano.

�-

223 -

Estaciones Meteorológicas
En el último año se ha consegnido aumentar la rerl meteorológica de maner&lt;t bastante satisfactoria, por la creación de nnevas
estaciones, por habet':;e reanudado algunos sel'vicios que, por falta
de ohserni&lt;lores estaban suspendidos y, sobre todo, poi' haberse
conseguido la colaborar·ió n de Fet'donas qne, reconociendo el valor
práctico de e;;tus estn uio ~ y los beneficios que representará para la
agricultura, prestan nn concurso eficaz y Jcsintercsado.
Se han establecido n11evas estaciones de ob::icrvación tridiurnas
&lt;le Jo:; elementos principales qne envían á Ja oficina central, con
toda regularidad, los cuadros corre;;pondicntcs-en Jo;; siguientes
puntc,s :
Puerto Cook-Isla de los Bsk.dos.
Bernasconi-Gobernación de la Pampa.
Pnnta. Alta-Provin,.ia de Buenos Aire:;.
Sierra Grnndc-Gobernación del Río .Negro.
San Antonio
»
»
Estación Arias-Provincia de Córdoba.
Estancia :\fag,illanes ( :.Uárcos J uarez)-Provincia de Córuoba.
Villa l\laría - Provincia de Córdoba.
))
))
Río Cuarto
Alta Gracia
»
»
Di11ue San R.oqne »
&gt;)
San Gerónimo (Sierras) -ProYincia de Córdoba.
Villa Mercedes
»
de Sau Lni::i.
La Rioja-Capital de la Pro•1incia.
Jujuy
ii
&gt;J
&gt;l
Formosa-Capital.
Curuzú-Cuatiá-Pro,·incia de Corrientes.
San Bernaruino-Paraguay.
Se han reanudado, además, las oLservaciones, hace tiempo interrumpidas, de las estaciones de :
La ciudad de Salta.
Ledesrna -Provincia de Jujuy.
Zanjón-Amarillo-Provincia de i\fendoza.
Se han remitido instrumentos completos para establecer estaciones
que en breve empezarán á funcionar en:
Latitud 46° Long. O de Greenwich 72° .
Colonia Roca-Río Negr o.
Colonia Esperauza--Santa Fe.

�-

224 -

Por otra parte, durante el mismo período se ha suspendido el
servicio de las estaciones de:
El Faro-Isla de los Estados, por haberse. llevado los instrumentos
á Puerto Cook.
I tacurubi-Paragnay, por cambio de los instrumentos á San Bernardino.
Colegio Nacional de Corrientes, por existir otra estación en la
misma ciudad.
Uruguay, por haber f&lt;.1.llecido el observador y no hn.berse encontrado aún reemplazante.
Y en Cachi, (Si:i.lta) Puerto Gallegos y Paraná por dificultades
transitorias
Las obRervaciones d e Punta Alta (Bahía Blanca) se deben á la
iniciativa del Ingeniero D. Luis Luiggi que ha propurcionado los
instrumentos para la estación y se interesa en obtener datos completamente exactos.
En identico caso se encuentra la estación &lt;le Villa )fercedes que
fué creada por el Ciruj:J.no del Ejército Dr: Pío Isaac Acuña, que
ha dotado de Jo;;; instrumentos necesarios y envía, con toda regularidad á la Oficina Central las observaciones esmeradamente practicadas.
Las estaciones pluviométricas han sido aumentadas en 56, ubicadas en .¡os siguientes puntos:
En lus estaciones de las lineas del F. C. del Sud... . . . • . . . . . . 12
))
))
))
Oeste de Bs.As. . . . '.~Z
))
))
Andino ... ... •....
6
Puerto Bertoni-Misiones . . . . . . . . . . . . . . • . . • .......... .
1
Yapeyú-Provincia de Corrientes......... , .......•......
1
Santo Tomé
»
"
. • . . .........••.......•••
1
))
Villa-Mercedes »
1
Rosario- Usina da aguas corrientes.... . . . . • .... ......... .
1
Estancia V ictoria-cerca á Carrarañá .. . .... _ .......•...••.
1
Estancia Caledonia -Carlf)s Pellegrini..... . .... . ..•.......
1
Tala-Provincia de Entre-Ríos.. . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . ...
1
Estancia «El Victoriano» Departamento Márcos J uárez - (Córdoba) .........•• .................................
1
Canals · Córdoba . . . . . . . . • . • . . • . . . . . . . . . . . • . . . . • •....••.
1
))
Carlota
1
l)
Oliva
1
La Carolina.-cerca á Río 2° Córdoba ...•..••........ .. ••.••
1
Tornquist- Provincia de Buenos Aires ..• • •....•••.•.......
1
Cooesa-Rio Negro.... . . . . . . • . . . . . • . . . . . . . • . . . . . . • • . • ••
1
Puerto Madryn-Chubut. . . . . . . . ........•...•....••.•.••
1

�-

22 5 -

Los pluviómetros empl eados en la linea del F . C. Oeste de Buenos
Aires son d e propiedad d e esia em presa. cuyo adm inistrndor, ha tenido la fineza de envia r á la oficina ceu tral Ja::; copias de las observaciones prncticadas en los aúos anceriores; servicio qne tarn biéH
ha sido r ecibido del señor Funke &lt;le la colonia T ornquist que ha.
r emitido sus obser vaciones hechas sin interrupción Jesde J ulio
de 1837.
Las estaciones existen tes son:

Estaciones de 1.ª tlase-Dotadas con instrumentos de r egistro antomático
controlados por obserniciones d irectas:
PU&gt;:TO

Puerto Cook (Isla de los
Estados) . . . . . . ... .
Patagones. . . . ..... . .
Buen os Aires ... .. ... . .
Fisher ton (Rosario) .... .
' Paraná ............ .
Tncumáu ............. .
Ingenio l!;sper anza (.Tujuy) ............. .
Asuneión (Paraguay) .. .
: \Iendoza ............. .
))

OllSEH.' ADOH

D. :Juan Cárlos Castex

PERÍODO

Completas

T'L. Ci-enghini y Leonelli

D. Celestino ~ambra
» Alfredo B. Cook
n Alherto Snravi
» :\ligue] Lillo
B ajo la dirección seilores
Leceh Hn os.
D . .fnan Daniel Ani::;its
&gt;l A. J. Brierley
» Ped r o Benegas
Esnwla &lt;le Viti-vinir ultura

\)

))

E nero á Diciembr e
Completas
))
))

Enero ú :'llarzo 1899
Nayo á Diciembre
Desde 1° ele de Enero de

1900

Estaciones de 2 .ª rlasc-Dotadas &lt;le instrumentos de lectur a tlireda de
los elem entos principtile,.; de los q ue se hacen l as observaciones tres veces
al d ía .
Ushuia ('r. del Fuego) . . S r es. A. Ló¡Jez y F.
W1igli ani
• Puerto Gallegos ..... . Sr. L. Sonza Ricart
Rawsun (Chubut) ..... .
&gt;l R . J, Ber wyn
1&gt; 'l'. G. Prichanl
Colvnia 1C de Octnbre ..
Sierr a (+ran dc (Río ~e- Jefe &lt;le Ja Oficina 'l'eleg rafi&lt;·a
g ro............... .
San Antonio . .... . . .. . Id id id

Comp letas
E nero a ~layo 1899
Completas
E11ero á ~ov i emb r e
Dicie111bre 181:)!-l á Abril
~900

Noviembre 1899 á lVIarzo
1900

Bahía Blanca. . . . . . . . Bajo la dirección de la
Ad minis'ción tlel F. C.
B. B . y N . O.
Completas
Punta Alta (Puer to )Ii- Bajo la dirección del se!lor Luis Luigg i
&gt;&gt;
litar) .... . . . . . . . . . .

�PU:\TO

226 -

OBSEHVADOH.

Bernasconi (Pampa) .... Sr . .Tosé Ros1::ini
» H. Hepburn
General Arha »
Estancia San Juan (Quiln E. Gnidrnné
mes) . . . . . . ... . .. . .
Gualeguay ....•...... » Juan !, . Raffo
» ,Tulio :\Iollajoli
Villagun.y ...... . ..... .
'~ U r uguay. . . . . . . . . .. Sres. Zabal,-.agaray y Cepeda
San J osé de Feliriano .. Sr. H.amón Clavell
Villa Conscitu&lt;'ión . .... . &gt;&gt; A. T. :.\íillar
Carrarni'la. . . . .. . ... . » Juan Ruchti
Santa Fé . . . . ...... . &gt;&gt; Custodio E. Lapalmr.
Colonia Céres. . . . ... . » Félix Ré
Estación Arias (Córdoba) n A. l\fartini Glud
Estancin }Jagallanes (id)
Villa .Jlaria (id) . .. . ... .
Río Cuarto (id¡ ....... .

&gt;&gt;

Juan

,V.

Tapper

n Jesús iU. }fartinez
&gt;&gt;

James J oh nston

PERÍODO

Julio 1899 á Abril 1900
Completas
))
))

1900 Enero a Abril
Enero á Diciembre 1899
Completas
Enero á Junio
Completas
l)
))

Septiembre 1899 á Abril
19tl0
))

))

))

HlOO Marzo y Abril
Septiembre 1899 a Abril
1900

Alta Gracia (id) ..... . Señ.r,ra Carolina E. von
Poellnitz
Dique San Roque (i&lt;lJ .. Sr. Pedro :Jiissana
Crrn~ Chica (San (Gerónimo )· . . . . ........ . » Jorge England
San J orge (Sierras d e
Córdoba1 ..... . . . . .
&gt;&gt; Jorge V. Pilcher
Goya ........ . ...... . &gt;&gt; Luis Carton
Esquina........ . . . .. .
» Domingo Bas11aldo
San Lorenzo ..... . ... . n 1'rancisco G. Vehsco
'" Corrientes (Col. Nacional ) ............... . n Juan Semino
I&lt;l ( lluseo) . . . . . . . . .. . » I smael G. Gro::;so
Curuzú-Cuatiá ... . .... . » .l:'rancisco Podestá
Colonia Popular (Chaco) » Yictor :Jiaris
Formosa. . . . . . . . . . . . . Sres. Mayer y B onacio
Villa :Jiercedes (S. LuiSJ Dr. Pio I saac Acur1a
Mendoza.. . . . . . . . . . . . . Esencia el e Viti-Vinicultura
Zanjón Amarillo (Mendoza) . . .... .. .. . . . Sr. T. R. Correas
San Juan . . ... .. ..... . » Julio Al barracin
San l\Iartin l Ca tamarca) » ~1ignel Gutierrez
Andalgala
»
Dr. J\Iax Schmidt
Santa Maria
»
Sr. Agustín Augi er
La Rioja... . .... .
Dr. Victor R. :'.\Ioscheni
Salta (Capital) . .. . .... . Presb. M. Abe! Juarez
.,, Cachi (Salt.a) .. .. . . . . . Sr. Nicasio Tedin

Completas
)farzo l8U9 a Abril 1900
Abril 189U a l\Iarzo tnOO
Completas
))

Marzo 18¡.)9 a Abril 1900
Completas
Enero a Agosto
Completas
Oct.ubre 1899 a Marzo
1900
Completas
Noviembre 18rl9 a Abril
1900
Junio 1899 a Marzo 1900
1900 Enero a Abril
Ago&gt;&lt;to 1899 a Auri l 1900
Completas
))
))

))

1900 Enero a Abril
1900 Abril
Enero a Junio

�-

PC.::\TO

227 -

OBSEH.VADOR

PEllÍODO

Jujuy . . . . . . . . . . . . . . . Dr. Ismael Carrillo
Ledesma (Jnjuy)....... Sr. Roberto 'l'. Stuart

Marzo 18flfl a Abril 1!)00
Febrero 18\:JU a Marzo

Villa }forra (Paraguay) . » Luis Zambrini
Se1'\ora Oiga &lt;le Séreue
San Beruardino l&gt;
el' Acqueda
Seúor P. L. de Sérene
* Itacurubi
»
d'Acquería
Chaco
Señor F. H. Buller

Completas

muo

iDOO Enero a Abril
18D9 Enero a Marzo
Completas

Observaciones de la misma clase de las que preceden hechas una vez por día
Tanclil.... . . . . . . . . . . Bajo la dirección :lel J!'.
C. del tlu&lt;l
Completas
Chacra de Matamms . . . Administración de la ('a..
))
de 'Irarnways.... . .
Los 'frebol:ues (Pampa Bajo la dirección seüorcs
))
Tinuciman y c~.
Central-Sección I ) . . .
))
id
id
Trenel (icl) .... . .... . Id

Estaciones de 3.ª clase-Obi:;ervaciones de la lluvia y anotaciones generales
del viento y del tiempo:
Yilla Oiga, Kueva Roma, Berrnondo, General Rondcau,) Bajo laD1'ción
San German, Jacinto Arauz,. Bornaseoni, Ramón Blanco,~ del.F.C. 1 ~.B.
Epu-Pel, General Acba, Utracan, Nafró y Toay.
J y :N"oroeste
Pl:.i.za Constitución, Quilmes, Ensenada, Atalaya, Lomas, 0
San Vicente, Jeppener, Chascomús, Guerrero, Dolores, Maipú, Coronel Yidal, :Jíar &lt;le! Plata, Ayacucho. Ramos Otero, ;&gt;:;
Balcl\rce. Loberia, Quequen, Necochea, Ranchos, General 03
Belgrano, Las }!'lores, Colman, Ranch, Tandil, Vela, Juarez, "' 'O
General Chaves. Tref&gt; Arroyos, Coronel Dorrego, San Roman, -8 J5
El Puerto, Cachari, Azul, Olavarrí:l. lfocba, Gent'ral La M:a- -~ 03
dri&lt;l, Coronel Suarez, Pigne, Tornquist, Naposta, Cailuelas, '"' -o
Monte l'ifariano Acosta, Navarro, Lobos, Roque Percz, Del ¡:¡
Carril, Saladillo, General Alvear, Ernestina, 25 de Mayo, ~
Bolivar. La Largit, Guamini, Pua11, Algarrobo, Río Colorado, . ~
Zorrilla, Chelforo, Nenquen.

~

Once, Raed~. Moreno, Lujan, l'i·~~rcedes, Chi vilcoy, Bra-¡BajolaDi'ción
1
gado, 9 de J uho, Casares, PehtrnJO, Passo, 'Irenque-Lau- del F. c. Oeste
quen, Cat,riló, Uribnru, Toay, L os Toldos, Lincoln. Pinto,
d B A
Habey, V1llegas, La Plata, F. Varela.
e s. s.

*

Las estaciones marcadas con asterisco han siclo s upri1nidas.

�228

Retiro, Victoria. T igre. Capilla del Señor, Luján; Carlos) o
·o
K een, 8a.n Antonio, Sarmiento, Arrecifes, Pergamino, l~ojas, ·¡:;
o
J unin, Conesa, 8an .Nicolás, Colón, :.\Ielmcné, Peyrano, Fuen- o
o
H
·
.
;:;
tes, Alvarez, Rosario, Rol&lt;lan, Carrarai'la, Cañada de Gomez,
o
~
(])
Elisa, Las Rosas, E l Trébo l, Sastr e, Armstrong, Gener al\
~ b.O
~
Roca. Marcos Junrez, L eones, Bell-Ville, B allesteros, Villa- o é'i ~H
'V
::\faria, Chairnres, Oliva, Oncativo, Villa del Rosario, Rio Se- · . ....,
(\!
p:l
gundo, Alta Gracia y Córdoba.
San l\Inr tin, Campana, Baradero. Rnmallt,, Rosario, San-) Bajo laDi'ción
t a Fé , l:lan Nicolás, Pinto, Tucumán, L a Ban da, .Morteros, Cé- } del F . C B.
r es, Galvez.
J As. y Ros'l.rio
) Bajo laDi'ción
Chajan, La Toma, Chucnl, Velez S&lt;trsfield, Generul Ca- } de l F. C.
b rera 8ampacho.
J
An dino
) Bajolo.Di'ción
La Calera, Capilla &lt;lel )fonte y Huerto Grande.
} del F . C. C.
J y N'or oeste
Illontc Caseros-F . C. N E. A.
P uerto l\Iaclryn (C:hubut)-Gefe de la Oficina 'l'clegráfica.
Cont'sa Su&lt;l, Río Xegro-Jefc de la 0,ficina Telegráfica.
Dos estaciones del Dr. Alston-Pam¡.a Central.
Colonia Tornquist, Buenos Aires-Sr. Rodolfo Funke.
El Par&lt;liso, Part.iclo &lt;le Ramallo-Sr. Cn rlos R. Kenyon.
Soldini, Provincia de 8anta-Fé-Sr. Alberto Barnett.
Rosario. "Csina de Aguas Corrientes.
Estancia Victoria (ce rca á Carcarai'láJ Sauta-Fé-Sr. II. B. Coffin.
Estación Castro, :B'. C. C. y lfosario-8r. Francisco l\Iatthcw.
Estancia 1,a Cale&lt;louia, Carlos Peliegrini. Santa-.E'é - L. G. 1'i pping.
Estancia El Victoriano, Departamento Márcoi:; Jnarez, Cór&lt;loba-J. E
l\í . Pinnell.
Canals. ProYincia de Córdoba-Sr. Enrique Bach.
La Carolina, Departamento Río Segundo-Sr. Cyril J . Wright.
Estancias Las Acacias (Tala), Entrc-Rios-Sr. Alberto Fleming.
Recreo, Provincia de Catamar ca-F. C. C. de C.
Catamarca -Sr. En rico Bomnn.
Concepción de Tucmnán - Sr. Etewart Shipton.
Villa ) [ercedes, P r ovincia de Corrientes-F. C. K. E . A.
Santo 'romé, icl- Sr. Augusto Cabot.
Posadas, Misiones-Bajo la Dirección del Sr. Francisco Fouilliand.
Puerto Bertoni, l\Iisiones- Sr. A . de W. Bertoni.
Villa Rica. Paraguay- Sr. Jorge Taylor.
(])

o
o

�-

229 -

En resúmen nuestro servicio meteorológico comprende a&lt;:tualmente:

8 estaciones de registros continuos

4G
3

184

id
itl
id

id
id
id

obser vacivnes trid iurnas
id he&lt;.:has una vez a l día
la medida de las lluvias

o sean 241 estaciones que contribuyen r egularmente con sus cuotas de observaciones do todas clases.
Confrontando estas cifras con las de años anteriores puetle verse
que el aumento de estaciones es muy superior al de cualquier otro
ai10 desde la fundación de la Oricina "Jleteorológica. Pero, en
cambio, estudiando la distribur·ión geografica tle las estaciones, se
reconocera que existen aún grandes r egiones de la parte sud ele la
H.epúblit:!a, donde su establecimiento es una necesidad imperiosa,
pues los datos que ellas pueden sumin istrar serán poderosos agentes
en pró Je la coloni:.mción de territorios que aún están improductivos.
In sperl'ió11 de estaciones-Casi todas las estaciones de! Litoral,
l\orte, Centro y Oeste de la República, han siclo vi1:&lt;itaJas por el
Jefe y Ayudantes &lt;le la Oficina, verificánúose la exactitud de· 1as
indicaciones de los instrumentos y comprobándose las anotaciones
d e los registros y efectuando frecuentes cambios do instrumentos:
p ero, la fa lt a do r ecnrsos n o ha permitido inspeccionar las estaciones
de los Territo rios del Sud , lo que es sensible porque no hay rama
del servicio más necesnria q,ne l a inspección frecuente de estas estaciones, para poder salvar errores de observación y de colocación
de instrumentos, instruir los observador es nuevos y, asegurar, finalmente, resultados que correspondan a los gastos incurridos en la
dotación y sostenimiento de las estaciones.

Observaciones Séismicas
El reg istro fotográfico de los movimientos séismicos p rincip iad.o
en el mes de Febrero del año pasado, ha seguido sin más interrupción que siete días en Koviembre, ocasionada por falta del papel
sensibilizado. H asta el fiu d e Marzo próximo pasado el número de
perturbaciones registradas, ascienden á 180, de las cuales G2 fue-

\

�-

230 -

ron verdaderos terremotos y los demás, mo,imientos de comparativamente poca magnitud, cuyas causas es dificil de determinar sin
confrontación con registros de otros puntos, pues las oscilaciones
Je! péndulo pueden tener su origen en corrientes de aire dentro de
la caja de la cámara oscura ó por trcmores de h tierra ue tan poca
intensidad que apenas dejan sei'tas de su acción en el registro.
Por otra pa1 te, ha habido un gran número de &lt;lesviaciones en las
trazas que deben atribuirse al mnyor peso del agua en el "\alle
durante los aguaceros fuertes y á concusiones momentáneas debidas
á truenos excepcionalmente fnertes, etc. P ar a demostrar el alto
grado de sensibifülac1 &lt;le los aparatos, puede mencionarse que todos
los terremotos de que h emos tenido conocimiento por la prensa ó
comunicaciones par ticulares, que se han sentido en cualquier parte
del globo, d urantc el año pasado, &lt;le suficiente violencia de cansar
extr &lt;lgos han sido registrados en aquellos. igualmente los terremotos
de .\.bril de 189H, cnyos centros inrlnuablemente eran en las inmediaciones de Ja Rioja, fueron manifiestos en las trazas ele la misma
clase ele instrumentos en el hemisferio Norte, en Canadá, Europa
y el Japón. Las anotaciones &lt;le todos los movimientos, qui? no se
deben á causas evidentemente locales. ron las cópias gráficas de las
trazas, son remitidas á la Sociedad de lu\·estigacioncs Seismológicas en Lóndres, para ::;er confrontadas con la~ de las otras estaciones que componen la red intemacional de estas observaciones.

Principales fenómenos Meteorológicos

Bn yez de pr esentar el resúmen de los resultados de las observaciones del perioclo á que corresponcie esta memoria por medio de
una série larga ele cuadros, como en Jas de los años anteriores, me
limi to á hacer un breYe bosquejo de los fenómenos atmosféricos más
notables por su intensi&lt;lad. Las fuertes desviasiones de dos de los
faétores climatéricos- la temperatura y la lhwia-en lüs diversas
secciones de la República, han caracterizado el año, como el más
excepcional &lt;1ue se ha conocido desde que tenemos medidas exactas
&lt;le la marcha de estos elementos. Los cuatro acontecimientos meteorológicos que han causado perjuicios graves fueron: las inundaciones de los valles del Río Xegro y Chnbut, en los meses de Mayo,
Junio y Julio de 18DD: Ja seca en la región central de la República
en los últimos meses del mismo ai'to; el calor excesivo del verano

�-

231

pasado y las lluvias de carácter torrencial á fines ele :Uarzo de 1900
en la provincia &lt;le Buenos Aires.
Las inundaC'ioncs de los ríos Xegro y Ohubut, sobrevenidas en
el invierno &lt;le L8H9 han sobrepasarlo. indnclable nente, en algunos
metros tollas las inundaciones anteriores de -ine hfl.bia noticia.
Pocas region es h&lt;iy &lt;lonclc pueda notarse unfl. diterencin. tan sensible entre la cauti&lt;lad de agua l10vida en p'.lrnj es r clnti vamen te cercanos C'omo la que se notfl. en la reji.in andinfl. comprendida entrn
los paralelos 3!1 á 4-2 ó sea en la rejión dond e nacen el Ohnbnt y el
río Negro. "En las laderas occirlentales do la C'ordillera, por el lado
del PacHico, lfl. lltwia es superior á 2:&gt;00 m. m. en la rejión interme&lt;lia entre Valdivia y Puerto J\Iontt. En cambio, por la parte
oriental de la cor1lillera, á igual lati t ud. el término me&lt;lio ele la lluvia caicla es menor de 5()l) m, m. en el paraje d omle e l rio Limay
(afinen te sud del rio "Negro) tiene su or íj en y menor de 200 m. m
en el nacimiento del Oollon-Onrá que es otro aflncnte pr incipal del
Rio Xegro, En la latitud del n acimien to del rio Chubnt la Jlnvia
alcanza al rederlor de 1500 m_ m,, por la par te chilena y solo llega
á 400 m. m. por el In.Jo argentino. Puede, pues, establecerse que
normalmente la hnmedad traída del P acífico por los ,-ientos del Oeste
es in terceptada por las cimas de las cordillera::; y casi t oda precipitad a sobre las faldas occidentales, En el aJ1o pasado las medidas de
la llm·ia hec· h:ts en la Colonia JG de Octubre (punto situado en la preCordille:ra y pnetle considerarse qne las lluvias de :illi rcprcHcntal"Ían las tle la región de las fuentes del Chubul) dieron en :J[ayo 181
m. m., ,fonio '37 m. m .. JL1lio 147 m. m .. -y mas al norte ele lagobernación de K euquen, la ca!da ha sido inferior á la &lt;le C'lrnbut., de
maner a que es e\-ielente que el volúmen de agna lleva1lo por los ríos
'.\'"e.,; ro y Ohnbut ha :;ido bastante superior a l q ne corresponderí a á las
lluvias y nevaLla,; caídas en los contra-fuertes rle las Oorclilleras-y
por eonsignient.e his crecientes tan fenomenn.les re:rnlta r on del derrame &lt;le la nie\'e depositada en las laderas orieutale:; del cor&lt;l on ó cordones cen trales de los .Andes .
Si fuese posible establecer unas estaciones plm·iométricas en aqnellas rej iones, unidas por el telégrafo con las oficin&lt;ts telegráfil'as de
las lineas existentes ó ya proyectadas de las gobern aciones de Chubut y R.iv :N"egro, tengo la seguri&lt;lad qne los elatos qne serían recibidos de estas estaciones valdrían cien veces mas del costo de sn instalación y mantención, pues con el aviso de los aguaceros y nevada::;
ó la profunelidacl a&lt;'nmulada de la nie,·c. se podría ¡n·e\'Cer con gran
cer teza el estado ele los rios y con antiC'i pa&lt;'ión t"mar las precauciones nece&lt;&gt;arias contra los desastres que sobrevienen á las propiedades ubicadas en los valles con alturas anormales de las agnas -y

�-

232 -

esto sucede casi todos los años, pero afortunadamente no de la magn itnd tan sin precedente d e las d el año pasado.
La seca en la región centml rle la R e¡níblica-O frece un contrast e á las inundaciones de la parte austral, en el invierno, se tiene la
escasez de lluvia en la sección Central de las regiones mediteHánea
y andina, en los últimos dos meses &lt;le primavera y principios de verano. cuya sequedad llegó á su máximum en la provincia de Córdoba.
Desde R osario al t:lud, la cantidad de lluvia caída durante este per iodo foé poco mas ó ménos igual a la del tér mino medio de los años
ant eriores-y al Norte de! Rosario en el litoral se hallaba por lo gen eral una disminución, d esde Ja normal, de ~5 ó 40 o¡o. con excepc ión Je una pequeúa á rea alrededor de Ja Capital de Corrientes donde
las ll uvias fueron algo en exceso de la cantidad ord inaria. por otra
parte ia seccion central y sud de Entr e Rios sufrió casi tanto como
l a región mediterránea. En 'l'ucuman y la r egión de las fald as
orientales del Aconquija, cayó co 110 la mitad de la normal. En las
demás secciones al nor te ele\ g r ado 33 ó 34 de latitud apenas llovió
du rante los meses de Octubre a Enero mns qne 2.5 ó 85 por ciento
de la cantidad que normalmente c'orresponde á estos cua tr o meses.
L as observaciones de Córdoba servirán para demostrar la condición
en teramente excepcional &lt;'le seca que terminó con los aguacer os á
mediados &lt;le Febrero:
C·\STJDAO

~f E DJA

L LUV IA

m; 1899-900

l ledurüla de 28 aíios

Octubre
X oviembre
Diciembre
Enero

64 m. m.

28

111. lll.

109
121

16

))

38

))

117

53

))

411

135

H&lt;1sta el verano ppdo. Ja menor ca.ida de lluvia en este periodo
de cuat ro meses fué 273 m. m. en 1886- 7-el doble de la cantidac1
que cayó en 1899-900 en los correspondientes meses. Las lluvias
en esta proYincia &lt;le los meses sig uientes,-Febrcro y .Marzo-han
sid'.) igual á las normales, pero d ebido á los excesivos calores del verano, el suelo ha quedado tan seco que absorvía casi toda el agua
caída, de manera que en el mes de Abril se en contraron los a rroyos
sin aguas. E n aquella fecha apen as entraba en el lago San Ro&lt;¡ue
nn hilito de agua del rio San Roque y nada del rio Cosquin y si
no fuera por el embalse del D ique, el rio Primero frente á Córdoba, habría quedado enteramente seco, tal carencia de iigua en
el otoño, no se ha conocido antes en esa región. Los aguaceros

�-

233 -

en Jos tíltirnos dias de Abril, han r eabierto los manantiales y proYistos los arroyos con su norma de agua en esta estación del aüo.
Calores del principio &lt;le 1900-La discusión completa de las cond'.ciones atmosféricas que reinaban duran te el verano pasndo con
relación á las temperaturas fenomenalmente elevadas en la primera
década de Febrer o. ocuparía mas espacio que es dable consignar
en una memoria rompendiada de la índole de la presente, porcnya
razón me li mito ahora á la simple exposición numérica de las temperaturas medias de los meses de Diciembre, E n ero y la primera
década de Febrero, de un número limitado de estacion es, pero de
cuy a distr ibución geográfica se puede reconocer la marcha general
de este ele mento, par a la mayor parte de la Reptíblica-y mas
adelan te Ja temperatura media y extrema y la humedad observarla en los dias 2 a 8 de Febrero, fechas en que la temperatura
subió á su maximum del afio y en varias sercioues al mas altn
grado basta entónres registrada. Por el cuadro siguiente se vó
que en el mes de Diciembre, la temperatura media q uedaba por lo
general, en exceso de la norinal po r Ja cantidad de unos décimos,
las mayores desviaciones fueron en Córdol&gt;a, Tncnman y Goya-con
no aumento sobre la normal de mas de 2°. En Enero las diferencias positivas se acentuaron en todas las regiones ~d Norte de Patagones, alcanzando su mayor oxeso al de 5°.(), sobre la normal
del mes en 'fucuman , pero en la primera década de Felirero se halb
aumentos de calor que son verdaderamente asombrosos, para un
periodo de 10 dias consecutivos. Hé aquí las cifras:

�-

234 -

TEMPEHATUHA l\IEDIA. COXFl-lü:'\TADA CON LA '\OR~l AL

-

- 1
DICIE,CB RF.

1899

!cluwo (Pui·agnayl. .. ..
... ..
A s1111ción \id )
. .. .. . .
F onnosa .
Pnn1pa Blanca (Jujuy) ..
..
. ..
'TtH·11111ú11
....
Andalgnlú.
..
Corrientes . .....
..
Gorn ... . .... . . .. ...
E-;c'¡uina ... . . ..
..
Colonia Cc'&gt;t·es (Snnta l:&lt;é)
¡Sn 11ln Fé (Ca pi tal) .•..
Córdolm ..
. ..
San J11a n .... .... . . ..
:-1e11doza .. ..... ... .. ..
... . .. . . .
¡ H o~a 1·io
B uPnos ,\.i1·cs .... .......
Haliín Blant:a. .. . . . ..
1 Pnlago n c~ ~ . . . . . ... ..
Ha\\' son \Ch11b11l) .. ....

-

28.6

n .o

21.8
2G 2
2G.4
26 .7
28.()

27.3
28 o
21.2
26 9
25.0
27 .2

23.2
23 3
22.8
22.7
20.4
19.5

Xornrn.l

1

28.3
:21.G
:25.7
2(j l
21-.2
2G.4

11
ENEllO

1

11

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1900

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30.2
28 2
2!! .0
28 .0
29 .4

28.5
2().9

2~.:3

29. l
2:-&gt;.0 11 28.0
2G.7 28.5
25. 8 28.6
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26 5
22 8 11 26.3
2:-) .8
28.8
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22.3 25.8
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1

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Jª DEC.\I&gt;A DE
FEHREHO

1900

31 .3
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2:2. l
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rn

1

1

9

1

Higuen las temperatu ras media. máxi ma y mínima y Ja humedad
relativa metlia para cada uno de los 7 clias de los calores sofocantes,
de :·m estaciones equitati,·amente distribuidas. La temperatura y la
humedad media son las cifras que resultan del promedio de las ob:servacio nes hechas á las 7 a. m., 2 p. m. y \J p. m.

�235 -

-

1

Chaco (Paraguay)

Colonia Popular

11

/!sunción (Paraguay)

ll

(1'\ t. 23º.20- long . 59º.36)

TE)IPEUA rUH.\

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Febrero 2 32 .J

40 . L

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hs ciudades y centros de población y seguramente _un nú mero muy
eleYado en el campo, de que no se ha hecho mención.
La r egión en que se obser varon temperat u1 as superior á 40° se
halla desde Ja sección Norte de la provincia de Buenos Aires,
incluyendo el litoral y el interior, hasta la provincia de Jujuy.
P ero Ja. zona de la rr:ayor intensidad del calor -de 43° arriba-se
extiende á traves de Ja R epública, abarcando las provincias de

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2

39 -

Entre Ríos, Corr ientes (sección sud), Santa Fé, Córdoba, L&lt;t R ioja,
Catamarca, Santiago del Estero y Tucumán, teniendo lugar el máximum en San Mar tín, estación del F. C. Central Córtlob" del ra.mal de Recreo á Chumbicha, situalla en la travei;1a ó desierto -por
cuan to á la vegetación r aq ni t ica que estas comarcas p rod uren -al
oeste de las faldas de la Sierra Ancasti que atraviesa Ja pr ovincia
de Catamarca en dirección norte á sud. La altura de la estación
según las observaciones barométricas resulta 2!)3 metros. Las
obser vacionei; hechas en San Martín en los :lü meses anter iores a l
de Febr ero pasado ó desdo la instalación de los instrumentos, habían señala1lo el punto como el más cálido de que recibíamos '.&gt;bservaciones, cuyas indicaciones han sido bien verificadas y corroboradas por Jo:;; rewstr os de los días 4, G y 7 de Febrero-fechas el'..l
que el ter mómetro de máxima indicó las temperatnr«S sin precedente en el pais, de 48°0, 48°6 y 48º5, respectivamente. Por el
interés qne estas temperatu ras fenomenales pueden desper ta r, tr ans·
cribo aquí las observaciones trilliurnas &lt;le los termómetros de de
pósito seco y húmedo, on los días 4 á 7 de ~'ebrero- agregaudo
Ja humedad y presión del vapor que corresponden á esta:;; lecturasy el estado del cielo y los vientos :

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Los termóme~ros estaban colocac1os bajo el techo c1e un corr edor
ancho que mira al E . á l . 98 metros del piso y á la distancia do 15
cen tímetros de b pared, bien resgnar daclos &lt;le! sol y de la irradia.
ción. El observador encontró el bulbo del termómetro de mínima
rasgado al hacer las lecturas en la noche del día 5.
Durante este período de temperaturas sumamente elevadas. la pn~­
s ión barométrica estaba inferior á. la norm&lt;tl, el cen tro de la mayor
depresión se hallaba sobr e las provincias de Córdoba, Catamarca .Y
Tucumán, extienc1i6ndose al eje mayor del ár ea de la pres ión mínimum en la dirección S. S. E. á N . K Vv., en los últimos dos días
que pre..::edier ou al cambio aliviador de tiempo. La mayor de-

�presión llegó á U m. m. ménos que el valor medio para aquella
época .
Las lluvias caídas del 25 al 81 ile .Vfarzo de 1900, n o fueron
extensivas al iuterior de la República, por lo ménos en la ca ntidad
rle las que cayeron en esta ciudad y sus aira ledores, desde el pueblo San :\Iartiu donde se observó 4L5 m.m. hasta Jeppene r cuya
observación dió 3.J:2 m. m. Al Sud de esta estación, las lln vias no
r·ueron suficiente:; como par ,1 producir inunclaciones ó per~uicios,
pues mucho antes de llegará Bahia Bl,inca cesaron aquellas . Al
norte de Buenos Ai res hasta el .Rosario, las med idas en las estaciones ferro\·iarias que sin·en esas lineas. acnsaron generalmente, cantidade:-; que fluctuaban entre 200 y 300 m.m. Po r Córdoba y al
norte de Santa F ú, no llovía en cantidad apreciable. P or el otro
L1do del füo de la Plata, en la parte sud de Entre Rios cayó tanta
agua como en Buenos Aires, llegci.ndo á dar las observariooes en
Uualegnay 400 m.m. descle, cuyo pun to fué pronunciá1Hlose la
disminución al dirigir:;e al nor te siguiendo el rio Uruguay.
En la Banda Oriental, según las observaciones publicadas por
la Dirección General del Servi&lt;'io M:et.corológico Nacional, las llu\'ias fueron mncho más fuertes que en esta ciudad, cayendo en varias estaciones plndométric,1s de los D npartarnentos de Canelones,
F lorida y San José, can tidades arribti de 500 m.m., ósea u11 5U º/ 0
más qne en la costa opuesta argentina.

Formación de un her bario
Siendo palmaria Ja necesidad de formar el herbario nacional par 1
poder hacen la determinación científica de nuestra flora y conocer
aque llas espeC'ies que haya c0nveoiencia en propagar ó combati r se
han coleccionado 1.'3'33 especies de vegetales representados por 4. 958
ejemplares. recogidos por empleados de la Dirección en el Chaco,
Misiones. Hío ~ogro, Chubnt, Santa Crnz, Los AUtles y en las Sienas &lt;le Ja Ventana, Curam,dal, Tandil, l3i1.lcarce y por particulares
en di\·ertas regiones de la República. Estos ejemplares han sido
envenenados, preparados, clasificados por familias y especies y acon dicionados en cajas ad hoc.
Plantas indígenas de terrenos áriclos y salitrosos

'reniendo en cuenta la necesidad de buscar plantas for rajeras adaptables á las re5iones áridas y salitrosas del centro tle la República,

�-

242 -

se han recogido muestras de plantas in&lt;ligenas de los terreno¡¡ de
igual composición de füihia Blanca y Rio Negro \ás que han Biclo
analizadas quimicamente y determinado s u valor nutritivo, serán
ensayadas en los terrenos mas estériles de Santiago, Rioja y Catamarca.

Colección lle semillas ele plantas i11rligenas
Se han recolec tado numerosas variedades de semillas de plantas
indígenas que se considera puedan ser útiles bajo algún concepto y
se ensaya su propagación en regiones donde los pastos naturales son
escasos ó ele interior calida&lt;i.

Adaptació1t de los árboles
Er. tocl,,s los viajes hechos por personas competentes se ha tomad o no ta de aquellas esencias forestales y frntales que vegetan en
las regiones recorridas, con el objeto de utilizar dichos datos al evacuar las consultas que constantemente se reeiben sobre las especies y Yaricdatles más adaptables y productoras para cada localidad.

E.1perie111:ias sobi·e plantas ve11enosas para el ganarlo
T,a anarqnia de opiniones sobre hs condiciones tóxicas de lat&gt;
plantas dennnciadas vn l ~arme n te como venenosas y la falta absoluta de estudios fidedignos, indicaron la necesidad de efectuar experiencias prácticas que permitan a::;cgurar cuales de ellas pueden
cansar la muerte tlel ganado ó determinar trastornos graves en la
economia animal.
Las exper iencia-; fueron iniciadas á principios del aüo y se coutinuan sin interru]Jción, Bobre caballos, bueyes, vacas, terneros, ovejas, cabras y concj•is á los que se smninistran, mezeladas con el
forraje ordiun.rio, raciones de cada una de las especies de plant as
denunciadas como venenosos ó que hay razón para sospechar puedan serlo.
Cada planta es administrada en sns div,e rsas faces de Yegetación ( ti erna, verde, sazonada y seca) anotándose diariamente en
un r&lt;.&gt;gistro especial, la cantid ad ingerida, el peso del animal y todos aciuellos elatos q ne pueden ser necesarios para formular las
conclusiones.
Este trabajo estará terminado á fines del corriente aúo y será publicado in extenso.

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243 -

Clasificación de trigos

Se ha iniciauo la recolección de muestras de las diversas varí e dades de trigos cultivados en la R epública, con el objeto de efectuar pequeñas p lantaciones que permitan ha·~ er su clasificación botánica, la que, unida al análisis físico y químico de cada una de
ellas, permitirá aconsejar las variedades que deban ser cultivadas
de preferencia y evitar la propagación de aquellas que carezcan de
valor comercial.

P olygonum Sachalinense

Las ponderaciones hechas por algunos comerciantes sobre el Yalor nutritivo, rusticidad, fácil adaptación y gr an desarrollo &lt;le esta
plan t.a, indicaron la necesidad de hacer estudios que permitieran
emitir un juicio imparcial.
Estos estudios demnestran que la sacalina carece del valor que
se le h f\ atribuido; su valor nutritivo es muy infer ior al d e la alfalfa. el trdbol y la mayor parte &lt;le ios pastos tiernos; es sumamente dificil propagarle por semilla; puede serlo por rizomas en
los terrenos r icos de Buenos Aires, donde se desarrolla con vigor.
pero en los que es de tal man era excluyente que destruye todos
los pastos tiernos que se desarrollan en el mismo terreno y que
le sou superior es en valor nutritivo ; ha siJo imposible, hasta ahora,
propagarla en los suelos pobres y arenosos del centro de la República; y, finalmente, parece que sus hojas, gruesas y duras,
solo serán aceptadas por el ganado cuando no encuentre otro alimento.
La única región donde parece que tal vez puedan obtener ;;e r esultados más halagüeños es la del extremo sud; pues el Sr. Brandt
comunica que ha conseguido pl'opagarla de manera bastante satis
factoría en un terreno ( donde no existen ni le ha sido posible
propagar otros vegeta.les) de la Gobernación de Ja Tierra del
Fuego.

Lathyrus Silvestris
Se han efectuado estudios sobre el valor de esta forrajera. que
indican la conveniencia de fomentar su pr opagación. En breve
debe aparecer una monografía, enviada hace algún tiempo á
V. E. para su revisión, en la que se pondrá de manifiesto el
valor nutritivo de est.a planta y el procedimiento para su culüvo.

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2..¡4 -

Plantas textiles
Como Ja fábricas nacionales de bolsas de ar pillera p ara ell\·ases
y de tej idos en general. con ese destino. manufactu ran materia
p rima impor tada y , en el c1E.seo de encon trar un medio que abarate
este ar ticulo de pr imera necesidad para el agriculto r y que hoy le
insume p:ute del prod ucido de su tr.tbajo, esta Dirección ha procurado determinar exactamente las especies de plantas textiles inrligenas, á fin de ver si fuera posiule suplir con nJgnna de ell as Ja
materia prima que se importa.
L as especies deter minadas son las mencionadas en la pág. 245.
Todns estas especies exist.en en cantidad suficientemente nbun&lt;lante para poder efoctuar su explotación más ó menos Yei1tajosa.
á condirion ele que se disponga de Ja maquinaria aJecuafla par a
la extr acción de las fibras y que se establezcan fábricas para hacer
:;u hilado en condiciones ventajosas, pues en esta rama de Ja agri ci1lturn, la explotación deberá suplir primero las necesidades del
consumo in terno y solo podrá pensúse en la exportación l1e Ja materia prima cunndo la industria haya Yencido las dificultades inherentes á las explotaciones nuevas y sea po::;ible presentar al producto
en con&lt;liciones de ser expor tado por un flete re(lnciclo .

Especie6 gomeras
El constante aumento prod ucido en el comercio ele goma elástica
por las nuevas aplica&lt;'iones de la electricidad. indicaron la necesida&lt;l
de determinar las esp ecies gomeras cuyo latex puede ser explotado,
las indígenas y aquellas que hay más eon veniencia en en::;ayar experimentalmen te.
Aunque la goma elá:&gt;tica sa encuentra en el latex de muchísimas
plantas hasta ahora solo ha sitlo explotada en nu centenar ele especie::; pertenecientes á las familias de las Sapóteas, Asclepiádeas,
Apocíneas, Euforbiáceas y Urtíceas, que en su mayor par te, son
originarias de la ;r.ona tórr i&lt;la.
Los resultados poco satisfactorios ohtenido8 en los ensayes efectuados hasta el presente, deberán atribui rse al hecho de haberse
ensayado especies importada;¡ ele regiones próximns al ecuador, sin
tener en cuenta que SLl a&lt;laptación tiene fo1 zosamente que ser muy
problemática, puesto que el dominio de Ja República solo encierra
una limitada región de la zona sub-tropical. Estos resultados indi can claramente, la conveniencia de dedicar preferente atención á Ja
experimentación de las especies indígenas, en cuyo latex puede sos-

�PLANTAS TEXTILES INDÍGENAS

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[d carpinifolia L. . ..... .. .
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Mal vón rosado H ibicu,; Arrottic L ..... . . . .
Rioja, Cata uiarca, Salta, Jurhan ó palo
bor ra&lt;·ho
Churi,;i¡L insignis K urth . . . . .
Jujny ........... .
Pr'cias C'les y de l Norte
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Afata
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l•'HllLIA llOTÁXICA

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.l)f¡i,Jvaceas
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PA1\1'1&lt;S

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nsa con el nombre de Gucmbé-py las
(·ás ·aras de las raíces aereas para so-

gas groseras de bnques, para tender
ropas, etc., eLr.
F,sp ecialmeute en el Chaco y :\fisiones,
la rúscara de los tdllos sir ve pa r a harc1· sogas, piolines y lrnsLa hamacas.

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B ombáceas

Algodón de las capsnlas, qne sirve para hilos delicado,; y tejiclos.

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Chaco, Cor'tcs, Misiones
Samohy
Id rosea S. IIil . . . . . . . . .
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» Santiago,
» Algodó1rnilv'tre (+ossypium hcrbaceum L . .. .
Ur ti~e¡¡s
&gt;&gt;
Corrientes. n
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Maclnra mora Gr. . . . . . . . .
'P'ibras g roseras de las r amas.
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l &lt;l Je! ta ll o muy buenas.
h 'cias C'les y del Norte Or tiga común r r 1ica arens T•. ..•.. . •.... .
l ias libras de las hojas sirven par a haP al mer as
Cha&lt;'o . . . . . . . . . . . . .
Canmdá-y
Carpernicia cerífera .. ... .. .
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cer sogas g roHerns.
Córdoba, Id, Santiago.
P a lmeri ta
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fih rosas que se prestan para tejer.
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Sun muy usadas por los indígenas.
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Santiago . .. . Chaguar :;alado DeiuacauLhon urbcrniannm '.\fez
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Todas son muy espinosas.
Provincias del ~orle..
" de la""Sierra Denterolohuia longipctala... .
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Dyckia flo ribunda . . . .... .
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�pecharse la existencia de la goma elastica, en condiciones económicas
de explotación, por lo que deberan efectuarse dichas experiencias
con los siguientes géneros:

Sapóteas-Crysophyllum, Bumelia, Lucunea.
Apocíneas-Vallesia, Ramvolfia, Echites, Tabernemontana, Hancornia, Theretia.
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Asclepiátleas-Aranja, Ascleps· as, Morrenia, Oxypecalum, l'!Ietastelma.

Euforbiáceas-Euphorbia, Phyllanthus, J atropha, Manihot, Sapium, Sebastiana, Actinostemon, Colliguaya.

Urtíceas-Ficus, Cecropia, Bronsionetia.
El problema de la cultura de plantas gomeras en la República,
es más dificil y complicado de lo que á primera vista parece, pero
será seguramente posible de resolver satisfactoriamente por la experimentación perseverante.

Atriplex Semibatatta
Se han efectuado numerosos ensayos con semillas de esta planta,
obteniéndose resultados tan altamente satisfactorios en las diversas
regiones donde ha sido sembrada, que permite asegurar que su difusión sera eminentemente útil para el aprovechamiento de extensas
zonas de terrenos áridos ó salitrosos del Centro, Norte, Oeste y Sud
de la Republica, en las que hasta el presente no había sido posíble
aclimatar ninguna forrajera que resistiera las prolongadas séquias.

Distribución de semillas
La distribución de semillas efectuada por esta Dirección, tiene
por objeto propender al ensayo de especies y variedades que se
cultivan con buenos resultados en paises cuyo clima y suelo es
análogo al nuestro; difundir las mejor es variedades ensayadas; desarrollar al espiritu de observación é investigación entre los agricultores; facilitar a estos las semillas que no pueden conseguir por
sí mismos, y, sobre todo, obtener datos de experiencias efectuadas
en toda Ja Republica, por distintas personas, para en vista de Jos
resultados obtenidos determinar Ja conveniencia de continuar, extender ó abandonar el ensayo de cada variedad .
En el año 1899 se han &lt;listribuido 4597 kilógramos de semillas
á 416 personas ó corporaciones; pero desgraciadamente, solo ha sido
posible conseguir de un limitado número las informaciones que se

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247 -

habían comprometido á suministrar, al hacer el pedido de semillas.
Para evitar que en el corriente año se repitiera el inconveniente
apuntado, se ha modificado el métorlo de distribución y, dividiendo
el territorio &lt;le la República en 20 zonas agrícolas, se ha nombrado
en cada una de elles experimentadores que por su competencia sean
una garantía de la manera como se efectúan las experiencias que
se les confien.
Estos campos experimentales particulares serán inspeccionados
periódicamente por empleados encar ga&lt;los de vigilar la ejecución de
los ensayos, impartir consejos i los experimenta&lt;lores y reunir los
elementos de estudio necesarios.

Ensayr¡s de Control de semillas
Esta Dirección se había limitado, hasta fin del año pasado, á ensayar y analizar las semillas que distribuía á los agricultores, determinando su g rado de pureza. poder ger minativo, Yalor real, el
peso de cada mil gramos. etc. : pero, desde principios de este año
se ha hecho cargo del ensayo y control de toda. semilla que le sea
enviada por los agricultores, que son prolijamente analizadas determinando sus condiciones y valor y evitándoles la siembra de semillc1s inadecnadas ó perjudiciales, como ha sucedido ya en varios
casos en qne este servicio ha siclo requerido. Esta institución está
destinada á adquirir gran importancia y contribuirá á demostrar
la influencia preponderante que ejerce la elecóón y la selección de
semill as, en el mejoramiento de las variedades cultiva.Llas y en el
aumento ele los rendimientos.
La estación de ensayos y control de semillas ha analizado 110
muestras de semillas enviadas por particulares y 181 r ecogidas por
la Dirección y realizado trabajos que demuestran claramente su
uil idad.

Ensayos de semillas de alfalfa
Pudiendo aYaluarse el área alfalfada de la República en 1.000.000
de hectareas y el consumo anual de semilla de alfalfa en 1.000 000
de kilógramos-de los que una par te es importada- se creyó con,·enientc hacer el ensayo de las semillas que existían en venta en
el comercio .
En el cuadro adjunto (pág. 248) se consignan los análisis de 24
muestras Lle sem illas adq uiriclas en el comercio q ae sugieren las
siguientes conclusiones :

�Análisis físico de 24 muestras de semillas de alfalfa
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249 -

Germinación - Casi todas las semillas dejan algo que de:;car á
este respecto. pudiendo notarse que las importadas presentan un
t:oeficiente 1uayor. lo que debe atribuirse al mayor esmero en su reco lección ó en su limpieza.
Grado de pureza-Las semillas de muestras n úmeras 2, 3, 4, ü,
7, 8, 10, 1 1, 15, 1G, 19, 22, 23 y 2±, constituyen un verdadero pelig ro por la existencia de semillas de cuscuta. T.,as muestras del
Chub ut. y las números 1, 11, 12. 13, 18 y 20 de Pehuajó son las
únicas que no contenían cuscu trt.
Lns impurezas determinadas en cada análisis han sido además
elasiticaJas cm i11ofensivas, constituidas por e l poi vo . la tierra, las
g lumas, grnnos r otos y semillas de otras forr ajeras y nocims que
son fo r machs por cimien tos de malas hierbas, d e las que so han
contado los granos de cuscuta por cada kilógramo ele ::;emilhs.
Llama espcwiaimente la atención el hecho &lt;le habense constatado
la existencia de la. cuscuta epilhy111wt en todas !::is muestras de semilla importacla.
De lo expuesto fluye la necesidad de ¡ir,lhibir la impor ta ción de
semillas que pnedan ('ansar la ruina &lt;le nne::;tro::; alfalfares y de
controlar a,l mi:;mo tiempo, el expendio de las semilla:; del país, para
prohibir la veuta Je las que puedan caus u· iguales perjuicios.
En.''ayos de se•nillas de friyos de C'órrloua
E nt re Jos numerosos am\.lisit:: efectuados mer&lt;::co mencionarse el
de 40 muestl'as de trigos Je la Provincia Je Córdoba, qne repret::en tau el término merl io de Ja cosecha d e 18H8f!)D &lt;tnotado en el
cuadro aclj11nt0 (págs. 2ñ0 y 261).
Para cada nnicdacl se ha determinado: el poder germin ativo,
g r ado de pnre:1.a y rnlor real por ciento: el peso absoluto de 100 &gt;
gramos: el peso por h ectólitro; los górmenes de enfermoJaJes existentes y la clasificaeión de cada una de ellas.
Llama la atención el hecho de que no exista una sola muestr,i.
que pueda ser clasificada como superior, pues en todas ellas se en
cuentran &lt;leficieneias en alguno ó algunos &lt;le los factores cnyo conj11nto debe ser tomad o en cuenta; deficiencias ciue deben ser atribuidas á las siguientes causas:
1". El uso de semillas cuyos caractéres se alejan (por la mala
conformación , mal clesar rollo y raquitismo de los granos) de las variedMles tí pica s, ya sea por falta de seleet:ión por Ja cost umbr e &lt;lo
sembrar durante varios aúos sobre un terreno el trigo producido
por el mismo; ó por el habito, muy común ele vender todo el trigo

�Análisis físico de 40 muestras de Trigo procedentes de la Provincia de Córdoba

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YARU; l) AD

PHOGEDENCIA

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Barleta

1

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Peso &lt;le! Gérmen es
hect ólitr. &lt;lr en fer.. o
P.."' ...
m edad.
gs. cs . ks. grs.

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1

Márcos J uarez . . . ...... . .. 92 . 25 \)\) .10( 1.. 40 23 05 74 100

2

n

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G) H

»

(

&gt;&gt;

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61
(¡ 4

4
5
6

n
&gt;&gt;

canes

6G. 50 98 . 20 65 . 30 20 1G 71 080
1

))

n
75 .75 08 .80 74 .84
n
\63 .75 !)7. 80 G~ . 3'&gt;
Dep.RioII,-Pe&lt;l . Calchin .77. 0097. 5075 .07
&gt;&gt;
198 .25 99 . •o U7. 3G

7 Candeal Dep. Río JI- Matorrales .. , .

-

1

98 . 56j -

23 16 74 850¡
26 70 7501
W23 1 72!»00
27 48 72 400

!- -

71 :l80

6 'í 8 Ruso, B'ta Car lota, Col. . . . ... . , . . . . . ¡GG . 25 98 . 50 G5 . 12 23 77 74 700

6 i 9 Barleta
6 ' 10

Jl

n
San Francisco

»

))

. . . . . . . . SG . 25 98 .00 84 .52 27 52 74 530

n

1

7 L 14

&gt;&gt;

1 J5

))

7 q 16

))

7 4 17

))

1i

G5 .00 9U.OO 58 .50 22 U8 -

~80

Depar tamento San J avier ... 95. 25 97.20 ln . 58 28 83 73 260

.... .. ..... 78 .00 98 .00 76 .44 28 83

140
'...__
carie

[

H.io IV ... . .............. . 17.25 96 .50 16 . 65 27 15 71

Río I V . .... . .

1:20

gra,1~1os
g ramos

89 .50 9.3.40 85 .38 27 65 78 300
1

160

carie

b2 . 50 97 .40 80 .35 27 151 741700

San Francisco .. . .. . .. . . .

g rn,mos
p or k ilo
c'i rie

d P~arro llad os.

Regula.r, pe ro con bastante imp ureza y
alacauo por In carie.
Regula r, p er o con grnnos p oeo &lt;lcsarro
liad os y co n carie .

can e

[

) 13

-

gra.n_i os

\

Córdoba ............ . .. . . 77 . 25 97 .00 74 . 93 28 10 75 850
))

Semi! !:. m e,clada :{Can deal 55 ºlo
no puede tomarse en c ue nta .. ... l:larlet&lt;L 43-56 / 0
Inferior, iu1p r opi o para la sieml.Jra.

¡
1

G 1¡12

--

4W

1

gcrm i na.ro n si11 f or mar la ra.clíc ula.

Reguhu\ pero defi &lt;~ i c ntc con\o smn illti.
Iuferio r. degenerado .
Inferio r, con gnui os que han g er1n inado .
B uen o p er o lle mal col or y gran os p oco

ca.ric

U5 . 50 95 . 50 U3 . 20 28 4-5 73 880

Impro pio para sc m illa- J nferio r-3 °10

-

j

1

6 ; 11

20
gramos
p or kilo

1

&gt;&gt;

Regular, g ra no p or.o d rsarrollaclo.

'l'ill~ti a

1

~

-

OBS ERVACION ES

76 380

Regu lar, defi c iente como semilla y co n
car ie.

Regular, pero C&lt;Lriado .
B ueno, contiene much os g ran os to tos .

10

S ucio, degenerado, in fer ior.

-

~falo,

gramo s

carie

40
g r;l,lll OS
enrie

40
gramos

c on muchos granos y:t germ ina.dos

Regular, ma l t rilla d o: tiene e&lt;Lrie.
Rcgul:u-, p ero con carie .

N
V'

o

�Regu lar, pero con muchos granos rotos, ma l tri lindo.
pero degunerado, acercándose al
] Bueno,
tipo Barlcta.

70.00 ·93.10 G5.5\T~o¡22 74 1880
F r ancés !Villa Maria .•• • .•........• 189.75 98.00¡87 . 95 27 58 77 750

75:18

))

))

76119
77 20

))

78121

n

70~21

B arleta
802'51
»
81 21
))

carie

1

grnmos
Cl\l'ie

1

Oliva, F . O. O. A . ...... ..
,&gt;

))

g rsunos

93 . ~09~ . ~o~n.wl2s'.8;
1

75 19GO
w . o $h.GO 1io. rn 27 D2 70 4?i0
77.00 \)8.40 7:) . 77 27 ü5 74 500

Candeal B elle Ville ..•... ....... .. . 47.00,98.7± 'l G.40 33 08 75

82 %

8:~ 26 Colorado
84 "27
&gt;&gt;
85 :28
n

~o

20

178 . 25 97.40¡7G.2 1l2l l,82

&gt;r

1

1

71. 75 9G . OO G8 . 88l27l1G 7316801

))

;s.

lü(}

Regular. p ero muy mezclado con Ba.rleta y cariado .
Uueno, irnpure'l.n. provcnip11te tle los gra.11os rolos.
Inferior, much o~ gn.\1to;; ytt. germina.dos.
Regul:.ir, u1ucho!:I

1

carie

!\'~t~OS

granos nrn.l desarro-

llados .
Inferior, muy mezchulo con BarlM.a.
de zal'ios ti1,os Sin valor para
se1nilla.
l 11fer io r, muy muzclado.
i\lalo .
~l ezcl a

Dep. Colón-P ed. Río Ceballos ~~ . ~O
~ºI ~'.. G8 3~ 02 G8
&gt;&gt;
18·&gt; .o0 1.J8 . 10¡3., . O11.::L&gt;, 21 69
72
Dep; Colón . . . . . . . .... . .. No se reali zó por ser muy -

2

Regular, p ero mal trillnclo y cariado.

mezclado con ii erm..

85

w

n

Candeal
•

815 30

))

87 31

Barlefa

88

75 1132

198 . GO

-

cari('

1

Belle Yille... . . . . . . . . . . .

-·

HO

96 . GOi

Mezcla de )Candea l
')H:irlela
) Candeal
Mezcla de.) Harlela

8~.óO º /0

IG.10 º/º

SS. lO
18.20

%
%

g'r::\1H08

3:31

))

\'ictoria..

. ... . .. . . . ... . 57.75 !J3 ."W 6G.88 3510 101no
1

Colon ia Lola-Rio IV ..... . 93 . 75 1ü8.30 ü2.8G

891331
DO 341
9L 3;)

:n

76 781280

))

))

20

175.00 96 . 20?,¿·25 :29 42
1

\)
))

H2l361
93 37

))

94-1381

))

))

H egular, tic11c g r a110K y1í gcnninallos.
Infcl' i Or . inuchos g ra.nos yág('rrninados.
Tlt•gular, granos µneo 1lesa1·1·01lados.

ºº

Rcgnlllr. g ranos yá. gcrmi11ado~.

eárie

4U

J.Celman-Col.Agrícola . .. . 70.75 97.00 ()8 .63 2fl 29

95139]

)}

l )

82.7398.7281.6~J3048

üG 40

»

n

31. 00 97. 80 79 . 26 30 03

Los coeficiantes c¡uc del&gt;e tener u11 t rigo parn litulnrse
l&gt;ueno son :

¡\'n\mos
Bueno, pero deficiente como semilla por
al&gt;unda.r gran os yá g'(.•rminados.
Bueno pero de mili color.
1

95. -

R egu lar. p ero cari1tclo .

f;' l'ttl\\ OS

n
80. 00 97. 15 177. 72 31 H
J. Colman-O. G'ral Cabrera. G0.00 D4.:20 5G.5:3 :28 rn
))
87. 7:5 96. :10'. 81. 50 2!) 40
))
87.
95 . 50 83. ü.'&gt; ;-..2 22
1

Bueno.

carie

1

1

Iu fe rior por la cnn tidncl de granos rol os y otros yá g-e n11inacl o~ .

99. 50 U4. 50 37 -1 75

N

v.

�bueno de una cosecha y guardar el más inferior para usarlo el a!lo
próximo como semilla.
2ª. A las condiciones desfavorables en que se efectúa la cosecha,
ya sea corLando el trigo con espigaclora en vez de hacerlo con
segadora atadora, sea por dejarlo demasiado tiempo en el rastrojo,
por descuido al formar las parvas, ó, finalmente, por rotura de los
granos á causa de falta de esmero al trillarlo.
3ª. A la presencia de enfermedades criptogámicas y especialmente
de la tilfetra caries, determinada por el uso de semillas que contengan
granos atacaclos por este p-,trásíto ó que no han sido sulfataclas.
Todo indica, pnes, la necesidad iuehuliulo de perfeccionar Jo,;
métodos culturales y de cosecha y, sobre todo de hacer una prolija
selección de la semilla a emplearile, procurando que reuna todos los
caractéres tipicos de la vMieJad que se de:iea sembrar: ele lo contrario se obtendrán siempre resultados tan µoco s:itisfaotorios como
los q ne revelan los ensayos mencionados.

Colección de semillas 11ociras
Se lui formado una colección de las semillas nocivas &lt;1 ue se han
encoutr&lt;1do e11 tollas las mne:itras analizadas, que sc1Tirá para el
esrndio de los empleados y para la ensoli,mza prá&lt;'tica y proficun.
lle los particulares que visiten la Dirección, pues le permitirá darse
cuenta de Jos caractéres ele las semillas que hay que procurar elimiuar á ruya presencia invalida aquellas semillas con que se encuentrnu rnezclnclas.

Conservación de semillas
La &lt;-on::;erTacióu do las semillas que se clistrilrnyo.n á los agricultorei:; ha requerido un trabajo constante de vcntilacióu á causa
de haber i:;ido inYadidos los cereales por el gorgojo ( Sitophilzts yra11ari11s ) y la polilla ( 'l'i11ea grauella).
Se han ensayado \·arius medios para prcsen·ar las semillas contra
estos insectos sin outener un resultado satisfactorio. El sulfuro de
cnr\Jono da resultados excelentes en cuanto á su dl srruceión, pero
se ha comprobado que las semillas tratadas con este insecticiJa
pierden su poder germinativo en po&lt;:as semanas. La nal talina, no
solo no destruye los insectos, aún empleada en dósis muy superiores á las indícadns, sinó que destruye el poder germinativo de las
semillas aún cnando se emplee en dósis muy inferiores a lr s aconsejadas.

�-

253 -

Inspección filoxérica d e Entre Rios
DurnnLe el año 1399 se ha efectuado la inspeccion de todos los
vineclos e.le la provincia de Entre Rios con el objeto de determinar.
en primer :érmino, si las viñas de esta provincia habian sido atacacbs por la phyltoxera vastatrix y, al mismo t iempo, constatar las
otras enfermeclad~s exi:stentes y levantar la estadist;ica vitícola de
la provincia.
Esta inspección fo rmaba parte de un vasto plan que esta Dir eccion creyó poder llevar á cabo en el a1\o pasarlo, con el objeto de
delimitar la zona filoxerada de la República; proponer los medios
para extinguir l.¡t filoxera ó, por lo ménos, impedir su propagacion
á las comarcas indemnes y formular una reglamentacion soure la
importacion de vegetales y su circulacion en el interior. mas en
armen ia con los conocimientos actuales; pero, desgraciadamente, la
falta de fondos no ha permitido efectuar mas que esta parte de
dicho plan.
La viticultura está localizada en Entre Rios, en los &lt;le1mrtamentos de Feder'l-rión, Concordia, Colon y l.Jruguay. En el departamento de Paraná existen algnnos viñedos de rednridisima extension y en Yias Lle desaparecer, debido, especialmente, á los perjuicios cau:;ados por 10 años no interruwpic.los de invnsiones de la
langosta.
El área cultivada con vi11as en Eutre Rios ha disminuido sensiblemente. El censo ele 18\)5 asignaba una superfirie c.le 2812 hectáreas: en la actualidad t:xisten 21:58 heetáreas, asi d1stribu1das:
Federación
25 viúedos con 1G4 hectáreas
Con('orc.lia
80
"
&gt;&gt;
J252
»
Colón
2 15
»
»
6'l4
»
1.Trugnay
7
»
b8
»
lo que forma un total de 327 viúedos con 21 :S8 hectáreas, á los que
pueden agregarse unas pocas hel'táreas situadas en el Panma y
\'ictoria que. seguramen te. no elevarán el total á 220ü hertáreas.
La viticultura se halla en Entre Rios en un periodo de postracion .
Los resnltaclos obtenidos no han respondiclo hasta ahora á Jos sacrificios hed1os lo que debe atribuirse en gran parte á los extr ag os
eausados por la langosta, á la invasion de enfermeclades criptogámicas y á las plantacioues hechas en terrenos inadecuados.
Las onfermedtide::; anotadas en sns viñedos son:
El mildew. la antn'l.cnosis, el margaro•les vitiuin, la anguilula de
Greef' y la podredumbre cansada por el de111aiophora necalrix, sien-

�-

254 -

do esta l a mas frecuente y la que mas estragos causa y pudi1::ndo
atribuirse su desarrollo al hecho de haberse efectuado las plantaciones en terrenos perfectamente inadecuados para el de~a rrollo de
la vid pero esencialmente pr opicios para el desasrollo de este parásito.
La inspeccion ha demostrado que aún no existe la filoxera en la
provincia de Entre Rios, pudiendo atribuirse la indemnidad de los
vinedos-á pesar de su proximidad á los focos filoxera.dos de la
República Oriental del Urugnay-á la circnnstancia &lt;le que en los
centros vitícolas mas importantes-Concordia y Colon- el inc;ecto no
eucnentra condic:ioncs favoraule1; para su desarrollo, á causa de la
abundante proporcion de arena que co ntienen sus suelos. Casi
todos los suelos donde se cultiYa la vid en Entre .Rios contienen
una pr uporcion el e ar ena tan elevada, q ne en ciertos casos alcanza
al 90 o¡o, &lt;le manera que, si se tiene en cuenta que eslá demostra
do que la filoxera yj,·e cou dificultad en aquellos qne contienen un
60 o¡o de este elemento. es lógico suponer que aumentando la proporcion la vi da se hara imposible para el insecto y qne, por lo
tanto. la in munidad dé estos Yii'!edos se debe á la abundancia de
arena de sus suelos.
Por oLra pa rte. la influencia de las tierras arenosas 1;obre la propagacion de la filoxera c1ucda perfectamente comprobada por el hecho
de hauerse extra ido mire:; que se habian &lt;lesarrollado en suelos
formados pnr capas sucesivas &lt;le arena y tierra, que se hallaban
cuuier ta:o de filoxera en las partes en contacto con la tierra y perfectamente :;:rnas en la1; partes c¡ue se habian desarrollado entre la
arena.

Bsludios sobre la Phylo,rera

va.~talri.r

Autori&lt;lacle:; científicas &lt;le nota han pretendido 1p1c la filoxera vas tatrix al estado alado 110 intenenia en las generaciones sucesivas
i_ue se procrean en nuestros viúedos .
El hecho ele exi:;tir la filoxera en el país desde hace mas de 2:í
años y no haber atin invadiJo t0dos sus viüedos ha sido interpretado como mm prneba de la ausencia de filoxera alada y ];;
falta de comprobacion de su exisLcncia parecia confirmar esta creencia.
En 18\JG el Dr. Cárlos Berg encontró la filoxera alada, por primera vez, en el viüedo del Sr. 1Jriburu en Yilla l&lt;;lisa (Bs. As.)
demostrando así el poco fundamento de las teorias sustentadas.
Poco &lt;lespues el Dr. Oárlos Spegazzini constató la existencia de
la fil02;era alada en el mismo viñedo; habiéndola recogido sobr e
placas cubirrtas de gelatina expuestas en el viñedo.

�255 El 7 de Marzo ppdo. el Ing. Agr. Sr. J osé Maria Huergo enrnntró un ejemplar de la filoxera alada en una sepa I sabel empleii.da en esta Direccion, para el estudio del Dematophorn necalrix ,
constatando al mismo tiempo h . existencia de 11iufas en las raices
de dicha planta.
El mismo Sr. Huergo ha constatado despues la existencia de
gran número de filoxera alada y al estado &lt;le ninfas en los viñedos
de los Sres. Marcelo Gatti y Roque Corroso en Lomas (Bs . As. )
Las aladas, completamente transformadas, fueron encontradas en
las hojas de las cepas; las ni11fas se encontrnban en el comienzo
de su t ransformación adheridas á las raicos.
La comprobac.ion de la existencia de la filoxera alada en los viúedo::¡ de la República comprue ba la teoría so8tenida por Balbiani;
de:;t.rnye la creencia de que esta forma de filoxera no interviene
en las generaciones sucesivas que habitan nuestro'&gt; viñedos, é impone la necesi&lt;la&lt;l de combatir enérgicamente á este terríble insecto para cuyo efecto bastaria dotar á esta Dirección de los fondos necesarios para aplicar la ley núm. 2:38-!.
Vi11 edos de Chajat·í (E. R )

Constatada la existencia del mar,r¡arorles vitium y el rlemalophorn
nerat1·i.l; en algunos ejemplares de cepas r emitidos de Chnjarí para
su estudio se efectuó la inspeccion de los viJ\edos de c&gt;sta localidad
con el objeto de darse cue1Jta del gra&lt;lo de difusion de estos parásitos y de adquirir elemfmtos &lt;le c8tudios. Esta inspección permitió
constatar Ja presencia del mildew, de la antrac11osis, del 111argarodes, de la ang11il11la de Gree/ y del 1lemalopl10rn; avaluar los enormes perjuicios producidos por la 11orlred11nibre y por el mildew y
adc1uirir la conviceion de que el gran desarrollo alcanzado por estns
enfermedades debe ser atribuido á las malas condiciones físicas de
un suelo inadecuado parn el cultivo ele la vid. leste suelo, generalmente &lt;le poco espfü&gt;0r, clesranza sobre un subsuelo impermeable.
generalmente arenoso. en que la arena se halla en tal estado de division y tenacidad que, siendo imposible la infiltraciou de las agrn.s
tuléricas mantiene á Ja:; cepas en un medio inadecuado por el exeso de humedad y facilita el desarrollo ue la j&gt;Odredwnbre pues ol
dematopho1·a necatrix encuentra un excelente medio para su ditusión
y su propagacion. Por otra parte, el mildew, la antrac1108iS y la a11guilula disminuyen de tal manera la resistencia de las cepas que es
fácil preveer su total de:;truccion dado que todo tr atamiento curativo
será inefica:-1 para desalojar el dematophora del terreno, a menos de
drenar el suelo y modificar las condiciones fisicas del subsuelo por
abonos ú otros elementos que lo hagan ménos compacto, Jo que, sin

�embargo, no seria práctico, pues demandaría un gasto mucho mayor
que el valor del terreno y el de las cepas q ne se trata de St1,l vt1,r .

fllsecticid.i (( Débora»
Se han efectuado experiencias con esta snbstan!'ia propuesta para
comba tir la filoxera. Lrrs experiencias do laboratorio y los ens:-iyos
practicados sob re vilias filoxeradas han demos trado cierta eficacia.
pe ro será nücesario efectuar nuevos ensayos p ara poder determinar
su valor absoluto.

La viti-vinicultnra eu tos valles Calrlwquíes
A pedido de vec inos de los Departamentos rle San Carlos. l\Iolinos. y Cafayete (8altt1,) se efectuó á fines de 1898 la inspección de
Jos establecimientos viti-vinicolas ele esta r egión c'on el objeto de
estndi:cir el orígon de !ns enfermedade,; cprn prod'1cen la alteracion
d e Jos vinos é imlicar los medios de combar,irJt1,s .
El an alisis de los vinos permitió con::;tatar la existencia ' e vinos
abombarlos incompletamente fermentados, avinagrad9s y de las eniermecla&lt;le::; conocida::; con lo::; nombres vulg;ares de rebote, ,r¡rasa y
torcedura; &lt;le"ert.ns todos qne deben ,;er n.tribuidos exclusivamente
á Ja falta absoh1tn. ele C"onocimientos enológicos y que indicm1 la necesidad de mod ificar los m ;~todos de YC'n•limia y elaboración.
Los princi¡.Hlles defocws constatados son: 1° la ro::;tumbre de esperJr á que toda la uva esté madnra pt1,ra efectuar Ja vendimia.
pues de esta mt1,nern una gran parte ele ella está completmnente
podrtd(( en el momento de cosechn.rla; ;¿o. la ausencia de cubas de
mn.dera para la fer mentación y el uso ele lagcwes de material, inadecuados para este objeto y. en mucho,; casos, ele noqws Je rner o
&lt;le vana que pn.rc&lt;'en idendos para producir vinos enfermr s; 3° la
ausencia de en,·ases de robie ó castaúo y el uso de íos &lt;le madera do
algarrobo que. por el &lt;lesprendimiemo de la resina y la materin. colorante, comunica a l liquido el gnsto exlr aJ)o q ne caraeteriza á Jo::;
vinos de esta región; 4° la costumbre de amontonar en un lugar especial la uvn. que no puede ser pesada en el día y dejarla permanerer de 2 a cinco dias expuesta á toda clase de infecciones y a fermentaciones perju&lt;licit1,les; 5°, la costnmbre de efectuar ol trasvase
üel liquido a las bordalesas a plazo fijo &lt;le G ú 8 dias (según la costumbre establecida en cada bodega) sin averiguar ;;i la fermentaeion esta ó no termin ada: y 6°, el uso de aguas impuras parn lavar
los env ase,; y vasijas.

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257 -

La situacion económica de los viticultores, de los valles Calchaquies es, por otra parte, muy poco satisfactoria pues sus producto¡¡
están recargados por impuestos municipales. provinci a les y nacionales y por fletes excesivos. Las cosAchas pueden c::tl cnlflrse en tiO
hectólitros por hectarea; pud iendo avaluarse la prodL1ccion total de
la última cosecha en l.6-"7.000 litros. E l costo de producción se
estima en S 10 por hec:ólitro y el precio máximo obtenido solo ha
a lcanzado á S 1:) por hectólitro, lo que representa un margen muy
pequeño si se tiene en cuenta que todos los años se pierde un a can tidad respetable de vino que tiene que tirarse ó transformarse en
alcohol.
Los úni cos mercados abiertos á estos productos son los de Salta y
Jujuy doncle con d ilic1llta;l resisten la concur rencia &lt;le los Yinos de
San Juan y :\Iendoza, pues el t ransport e tiene que efectuarse g ene ralmante á lom') ele m ~1 la, con un c0s"o de $ 6 hasta Salta. P or
consiguiente, será necasario m )cli ticar los m.ítodos de elab or acion
para poder presentar nn producto que por su bondad pPe&lt;la so portar los altos fletes que sobre ellos gt«tvitan al ser transportados á
los mercados de consumo.
Para llegar á este objetivo creo qu e convendrá ensayar el cultivo
de cepas lle Jerez y Oporto. que deberían adaptarse al clima de
estos valles. parn. ca;;o ele dar buenos re:mltados r eemplazar con
ellas por injerto y paulatinamente, á la uva criolla que jamas
podrá proclucir un Yino de alto pr ecio.

Explorar.ion agrícola en el ten·itorio de Santa-Cruz
D ecre tada la mensu ra ele un millón de hectareas en el territo-

rio de Santa Cruz y contratada ésta con el Ing. Don Atanasio
Itur l.Je se comisionó de acuerdo con el art . 4° del decreto de 2 do
Agosto de 18!J9 al Sr. Cárlos Burmeister p ara que efectuara un estudio sobr e las condiciones que para la agricult.ura presenta la
r egion reco niua. En el verano pasado solo se ha efectuado una
par te de d icho trabajo que se reanudará en el mes ele Septiembre
próximo.
En el viaj e d e esta t emporada se ha atravesado un a zona inmediata al meridiano 70° de longitud Oeste de Greenvich y comprendida entr e los ríos Coyle y D eseado. recorriendo una linea recta de
500 kil ómetr os de K. a 8 . y otra de 150 de E ste á Oeste, á la que
habra que agregar las distancias que median entre los distintos campameutos y los puntos que sirviel'On p ara los vértices de las triang ulaciones.
Las tierras comprendidas entre el Coyle y el rio Santa Cruz están

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258 -

ya pobladas en su mayor parte por rebaños &lt;le ovejas que prosperan
muy hien, en la proporcion de 3 á 5000 y á Yeces mas por legua.
Los estancieros se dedican casi exclusivamente á la cria de o\•ejas.
habieu&lt;lo poco ganado vacuno.
Los campos situados al norte del rio Santa Cruz son algo inferiores á los del Coyle, ménos abundantes en pastos y agna dulce y solo
podrán soportar nn máximum &lt;le 1500 ovejas por legua.
El valle del río Cbico de Santfl. Cruz. prc!';enta muy bnenas c0ndiciones parn la ngricultnra desde su confluencia ron el arroyo Shenen
ó Chalia hast.a unas '1 5 leguas al oeste. T_,n,s tierras son feraces y
el rio tiene nn declive suave; las barrancas que limitnn el vnlle se
pr estan admirablemente, por su perfect.a horizonlali&lt;lad y regularidad, para conducir por sus faldas los rana.les de inigación. 'F~l establecimiento ele una colonia agrícola en este paraje se impone para
de~n·anece r la creencia errónoa de que al Snd del Chnbut no hay
agl'icultnra posible. Esta colonizacion podría llevarse á. cabo por
particulares de acuerdo con la ley de 181G. pr¿Yio el estudio ó establecimiento de nna linea férrea económica, que permita r1segurar la
S'\lida á los pro&lt;lnctos agrícolas hasta la costa del rio Sant¡¡. Cruz ó
la desembocadura &lt;le este en el Atlántico, pues la dificnlLad llecomunicaciones y transpol'tes es Jo que mas retrae al &lt;'olono.
Los emnpos caml&gt;ian totalmente de aspecto al norte del rio Cbico.
Las planicies ó ¡m111pas lisas que clescienden por escalones, ó mes ~tas succsiv¡1meute mas bajas, háci¡¡, los valles de los rios. están
reempln;;adns pot' cenanias y mesetas cubiel'tas de basaltos, µiedr::is
negras &lt;lllrísimas y escol'ias volcánica;; que á veces cubren extensiones &lt;le varins legurts. Ahí tambien se encuentran rn\teres, que parecen recien apagados y sus lavas recien enfriarlas. }fas al norte
se encuentran sierrns podfrirns entre cuyo;; repliegues hay quebradas con buenos manantiales y pastos. E stas ,;erranias eran &lt;lesconoci&lt;las hasta el presente pero ei trabajo topográfico efectuado permi te incorporarlas á la gcogralla &lt;lel pais, pues su sitnacion queda
perfectamrnte determinada. habiendo servido algunas de sus Cllmbres para Yerticcs de la triangnlacion.
Una de estas sierras se ha denominado «Las i.iajas». porque las
piedrns ele q ne está constituida clivan en forma de lipiclas de cara;;
lisas lle toclos los tamailos, tiene valleC'itos de tierrns h úmicas ('Ubiertas de pasto alto y agua abundante. Por otra parte las piedras
parecen ser de inmejorable calidad para construcciones y se encuentran en tal abundancia en la forma descripta &lt;J.Ue puede decirse que
los cerros están constituidos por lajas.
Al acercarse al río Deseado los basaltos y pórfidos se encuentran

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259 -

mezclatlos . pues l:le ven cerros, me:set ns y peirnscos de una y de otm
clase ó inmediatos los nnos á los otros.
Los campos en estns :serranías-al norte &lt;le! valle del rio Chico
y i:m&lt;l del riu Desendo-pueden :soportar con focilicl~tl ;{()(JO o\·ejns
por legna en las parres buenas. En cambio los parn.ies mas &lt;le:solados y pedregosos apeun:s tlarian alime111n á la dúcima parte. Feliz111l'llte s1 bien la gran mayuria de e:stas tierras no pertenecl'n á la
primera clase tampoc·o correspomlcn á ln segnnrla, &lt;le manera. estaremos mny cerca Ll\l la verdad :si cnlculamos que en cnnjuut.o son
capaces de soportar al rededor de L~&lt; X) OVl'jas ¡.Hll' le.gua.
El valle del rio Desenclo no es de la:s mejores tierras pero tiene
partt::, de bnent•S prados. 8u prinl'ipal defecto con:si:ste en 1¡cw ll•'
sicn·lo e::-te rin permanente puede lle12:ar td raso de 'lue1lar sin agua
lo que lo hace innpto para la agricultnra, l'll esa region &lt;lowle no
llueve. Pero, no prr eso quedaría in:ipro\·eehal1le parn la gnnatleria, pues hny uu11Hll"n:-;os manantiales en las t'altla:s y cni1a&lt;loues &lt;lo
::;m; hnrraucas c¡ne pneden servir &lt;le nhreva&lt;lPro,.: para el ganado y
&lt;le hase ¡mra las hahitar·iones ele los poblaclon·s .
8i ,.e l'•lnsiclera las vn,.;t ii;i111as exre11s i.. 11e:s de campes 'l ne aún t•stán '"l'ernudo In N·npa.-ie&gt;n de n•l1anos puede 1·aln1larse, sin hal"1•rse
ih1s1 .. ue:-:, t¡ue l.t parte de la Patag-onia t¡tll' esta ex¡ edición ha atraYes;nlo no qnedaria ree:1r~ada con diez 1111llcinl'S de o\·e.ias.

Habienclo t•l }fini:sterio tlel Interior \'llCCllllel1llailo al Dr. ns&lt;'ar
Doering- h 1·x¡oloracicin geügrútica dd territorio de )(Js .\lllks, se
consideró f'On\·euient e Pomi,;j,,uar al ~r . EdnnnJ,., A. Holmher~ t hijo •
para efectuar el e::;LtHlil&gt; de las pers¡1ecti,·as qne para la agril'ultura ofrece la regit'nt 11w1H'ic•nada.
El viaje se efoi'fuÓ en l&lt;'s 111est:s de Pobrero, ~Iarzo, Abril y )layo
&lt;le! corriente nito; Iros dates qne snminist ra no ¡1ueden ser 111as desc·on:;o\a&lt;l1•n·s.
En los ~t&lt;l.li! .\. kiló111etros •iue tiene el tcrrit•lrio &lt;h· )ns Audt·s, ::;Ctlo
hay l;)t l hahitnntes. l'azndon:•s &lt;le \·irm1;1s en su mavor parte, i¡ue
jama::; han pen,.,n1l1&gt; e u e11il·1Tar un ~rano rle 111niz. Por el clima y
la da::;e 1le ,,11elo es iuq111sible rudo l'til1 ivo. Ln:s pa:srcs solo :se 1·u&lt;'Uentran en )ns lu,;;are:s &lt;le rirn11y11, puntos casi ,.,iempre :salitn•80&gt;'.
pantanosos y &lt;lisrnutes l~ntre si. en 1¡ne el Yiajt&gt;ro que recorre esas
Pomarcas se v,'· obligado á h:1cn cam¡iam~ntn ~·t falta de algo nwjor.
'L'odos lt·S pastos c¡ne existen :snn tlt~ los llama&lt;los de ¡11wa y d1·spues de •1 ó 5 dias dt! no comer otra co::;a eausa efecto ti&lt;! purga á
las mulas con la extenuacion con,.;ignieute. Los novilk·s que vnn

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260 -

de Salta á Chile pierden, término medio, 100 kilos. Muchas veces
el ganado come las tunas, que voltea con Jos cuernos, comiéndolas
de abajo para arriba, para evitar las espinas. Este es el alimento
mas buscado por las vicunas y los guanacos. 'ran pobres son de
forraje aquellos parajes que ni siquiera existe una planta de rachiyuyo.
No es posible pensar en la explotación organizada de las borateras pues el costo uel borato transportado á lomo de mula, seria muy
superior á su valor.
La sal que se extrae de Hombre Muerto, Ratones y Pastos Grandes solo abastece á Molinos y á Cachi donde la cambian por maiz
que es el único género de alimentación diaria, alternado con algún
pedazo de carne de ,·ict111a, cuando lo hay
La única entrada con que cuenta el habitante de la puna. es el
tejido de p onchos de vicuña, guanaco y llama, que lleva á vender
á :Molinos. Pero, en la lucha por la vida, se vé obligado á destruir
lo único que tiene; pues carece &lt;le criterio para explotar regulal'mente Jos pocos beneficios que la natural eza Je brinda y si no se prohibe
y consigne evitar la caza de estos animales)· el acopio de sus rue·
ros durante seis meses del año. muy pronto habrán desaparecido de
este territorio los guanacos. llamas y vicunas.
Finalmente Ja existencia es casi imposible en el territorio de los
Andes; sus valles y altiplanicies se encuentran á mayor altura &lt;l&lt;'
4000 metros y circundados casi completamente pvr nevados que sobrepasan de 6000 metros; vientos incesantes azotan su territorio; la
temperatara es tan variada que en ,·erano es común ver mas de 50°
cent. durante el día y por la noche 15" bajo cero; las nifwes &lt;lel invierno en bren todo el territorio dejando al disiparse en Ja primavera tropillas de vicu1ias heladas.
Exploracion de la región próxima al lago de Nahuel-Huapí

Por decr eto de Agosto 29¡99 se ordenó la exploración de las tierras
próximas al lago Nahnel-Huapí. comisionándose al Ing. Agrónomo
Don Abe! Fernandez para efectuar el estudio de aquellas, del µunto
de vista de su aprovechamiento para la agricultura y ganadería.
Se ha efectuado la inspección de la zona situada sobre la vertiente izquierda del rio Limay d esde su confluencia con el rio Traful
hasta las márgenes del lago K ahuel-Huapi y la totalidad de la region
norte y noroeste vecina al lago en el territorio del N euquen; recorriéndose, ademas, toda la parte sud y sudoeste desde la márgen
derecha del Limay hasta el lago Gutierrez y desde este hasta el
Cerro Catedral en el terrrtorio de Rio :N'egro.

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261

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Aparte de la ~ran masa de agua que constituye el lago, parten de
sus costas, ó nacen en sus cercanias, innumerables arroyos y manan tiales que atravesando la r egion circunvecina la dotan de inmejorables aguadas par a el ganado; existiendo un caudal de agna,
pura, cristalina y dulce, que en todo tiempo excederá las necesidades exijidas para la irrigación &lt;le la región y pudien&lt;lo aprovecharse casi t odos los arroyos y rios para producir fuerza motriz.
Las comunicaciones pueden efectuarse desde el lago hasta Fuerte Roca; existiendo. además, dos pasos que comunican con Chileun o por puerto Blest y otro por la parte :N". O. del lago.
La excelente calidad del suelo, areno-arcilloso y areno bumifero,
hacen de esta región una de las mas aptltS para la agricultura y
ganadería; siendo suceptible de ser destinada á est.a última industria en condi ciones muy ventajosas por medio &lt;le la formación de
prados artificiales irrigables.
Puede calcularse que las 45 leguas de campo aprovechable recorrido, se descomponen de la manera siguiente:
1° Desde el rio Traful hasta la costa S. E. del lago XahuelH uapi (valle del Limay) existen mas de seis leguas cubiertas de
past.isales; de las cuales. las cuatr-:&gt; que forman parte del valle del
Limay y lomas mas cercanas del 'J'rafol, son c1e composicion areno-arcillosa, cubiP-rtas de coiróu tierno. y pueden soportar 4000
ovejas por legua; mientras que lai:; rlos restantes de suelo arenoso
y suelto en que brota el coirón r/1¿ro, solo podrán admitir 500 cabezas de ganado mayor por legua.
20 En la costa norte del lago y parte comprendida entre lo;¡ c t~ rros
cChacabuco» y «los Colora.dosn, existen 14 leguas de campo de las
que ocho son &lt;le composición areno-arcillosa, ron pastos tiernos t1ue
podrán alimentar 4000 ovejas µor legua y seis son arenosas. de pastos foE&gt;rtes y solo sopor tarían 1000 ovejas por legua
3° En h costa sud del lago, en la zona comprendida entre el cerro
Villega;¡ y los primeros cont rafuertes de los Andes, existen 25 leguas
de campo ele base arenosa, areuoso-al'Cillosa y arenoso huniifera. de
pastos mixtos, de las cuales puede calcularse que 20 legnns pueden
alimentar 500 cabezas de gau..ido mayor por legua y las cinco restantes 3000 ovejas cada una.
Puede, pues, calculari:;e que las 45 leguas exploradas tienen, al
presente, capacidad para 6 .J .000 ovejas y 13.500 cabezas de ganado
mayor.
Las principales esencias forestales que predominan en los extensos bosques de esta región : el ciprés ó cedro blanco, el coibué, el
roble patagónico y el alerce, árboles que componell en su casi totalidad los bosques ele las costas é islas del lago, que ocupan mas de

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20 leguas cuadradas, alcanzan hasta 50 metros de altura y que
pueden proporcionar madera de excelente calidad para toda clase
de construcciones.

E.xploración de la región N. O. del territorio del Neuquen

P or decreto de Noviembre 29 de 1899 se ordenó la exploración
de las tierr as fiscales existentes en la parte O. del territorio del
Neuquen de los que solo ha podído, el perito Sr. Otto Asp, inspeccion ar, en la estación presente, la parte comprendida entre los rios
Trolope y Agrio por el norte y este, el rio Sanquilcó por el sud y
la cordillera de los Andes por el oeste .
Esta región está surcada por numerosos arroyos aflnentes del rio
Agrio atravesando éste la laguna del Agrio, de aproximadamente
2500 hectáreas de superficie y cruzando su afluente principal- el
'rrolope-la laguna Trolope de 1000 hectáreas de superficie mas ó
mimos.
Todos estos arroyos pueden servir para la· irrigación de los valles
que atraviesan, pudiendo, así mismo, ser utilizados para producir
fuerza motriz.
Existe un buen camino carretero que conduce desde la confluencia de los ríos Reuquen y Limay hasta la región explorada, que,
con la construcción de algunos puen t.es sobre los principales arroyos podria ser exelent.e. Igual cosa puede decirse de los caminos
que, por los valles de la Cordillera, conducen á Chile, los que con
muy poco costo podrían ser habilitados para el tráfico de carros
ron una carga mayor de la de 500 kilógramos que actualmente
transportan.
Las tierras fiscales exploradas comprenden una superficie de 75
leguas cuadradas que pueden descomponerse, aproximadamente, de
Ja manera siguiente:
Para cria de vacas ú ovejas
40 leguas cuadradas
agricultura
8
"
"
"
cria
de
cabras
4
"
"
"
Ocupado por monte de araucaria 5
"
"
3
"
"
"
" " hayas
"
Inser vible
15 "
"
Las 40 leguas designadas como especialmente aptas p ara la cria
de vacas y ovejas están principalmente cubiertas con coirón mezclado con algnnas gramillas tiernas de las cuales la mas abundrinte es la cebadilla y puede calcularse que, en la actualidad,

�pueden alimentar á razón de 400 cabezas de ganado mayor por
legua.
Las 8, indicadas como especialmente aptas para agricultura
&lt;'omprenden los mallines y valles irrigables con poquisimo costo.
Esta parte está cubierta de pastos tiernos t&gt;xcelen tes para la cria de
gana&lt;lo, pudiendo calcularse que la r egión formada exclusivamente
por los mallinas (3 leguas) es capaz de soportar á razón ele 4000
vacas por legua y los 5 restantes 1000 cada una.
Siendo el monte de araucarias poco t upido y estando su suelo
cubierto por abundante vegetacion, puede ('alcularse que las 5
leguas ocupadas por este monte son, así mismo, capaces de soportar 1500 vacas.
En cambio el monte de hayas es tan tupido que es imposible
toda vegetación herbácea .
Casi todos estos terrenos son formados por la desmenuzación de
rocas basálticas y, por lo tanto, son muy arenosos. con excepción de
las mallinas que son bastantes humosos, pues deben su formación
á los depósitos de detritus vegetales alojados por las crecientes de
los ríos, sobre un subsuelo arcilloso.
Las fuertes nevadas que durante el invierno reinan en esta región
solo permiten la permanencia &lt;le! ganado durante cuatro ó cinco
meses del verano, siendo necesario trasladarlo &lt;lurante el invierno
á regiones menos elevadas.

Exploración de los te1nnos destinados á la Colonia Valcheta

Habi1mdo sido ordenada la inspección de estas tierras por decreto de Noviembre 15 de 1899 se comisionó al Sr. Cárlos Larguia
para estudiar sus condiciones agrícolas.
La colonia Valcheta ha sido ubicada sobre los arroyos Valclieta,
Salado y Paja Alta, quedando en consecuencia divididas en tres secciones que llevan los nombres de estos arroyos. Su área total es
de 50 leguas cuadrada:&gt;, de las que corresponden 35 á la sección
Valcheta, 10 á la del Salado y 5 á la Paja Alta
La sección Valcheta se extiende desde los 40°32' de latitud
Sud hasta los 40°51 º y ha sido dividida en lotes de aproximadamente 1042 mts. de frente por 6000 de fondo, ó sea de G25 hectáreas
de superficie.
Los 140 lotes que forman esta sección estan provistos de agua
permanente por el Arroyo Valcheta, con excepción de los 10 primeros a los que en algunos veranos suele faltar el agua del arroyo,
lo que, si11 embargo, no constituye un gran inconveniente, pues la

�primer napa de agua se encuentra á 2 ó 3 metros de profundidad y
es de buena calidad.
Esta sección puede dividirse en dos zonas correspondiendo á la
primera el área comprendida entre los 40°:l2' y los 40°43' y á Ja
segunda la region situada al Sud ele los 40°43'. El ancho medio
del valle es de 3000 metros en la primera zona; de manera que
puede calcularse que corresponden á cada lote 30 hectáreas de buenas tierras donde puede ut.ilizarse el riego con muy poco gasto y
que producen el higo y la alfalfa con ver&lt;la&lt;lera exhuberancia. El
resto del terreno comprendido en los lotes de esta zona, es alto y
for mado por una sucesión de lomas y caftadones, escasisimos de pastos y cubiertos de jarilla, piquillin, algarrobo enano, mata sebo, uña
de gato, matorros, etc.
La segunda zona ele esta sección es mas accidentada y carece de
valle, pues el arroyo corre encajonado entre barrancas escabrosas,
siendo sus márgenes ocupadas por médanos á los que suceden cerros aislados de pórfiro rojo, cuya altura varia entre 30 y 80 mts.
sobre el nivel del valle.
La mayor parte de los lotes de esta sección tienen sus fondos
sobre mesetas pedregosas, cubiertas de basaltos, con laderas escarpadisimas cortadas a pico, en muchos puntos.
La sección Salado ha si&lt;lo tambien dividida en lotes de 6:25 hectareas &lt;le terreno muy quebrados y pedregosos sobre la costa y
hasta 500 ó 1000 mts., del arroyo, desarrollándose luego en colinas s11aves separada,; entre sí por grandes caüadones.
La sección Paja Alta, ha sido tambien fraccionada en lotes de
igual dimension que los anteriores &lt;le los que 20 lotes son cruzados
por ambos brazos d el arroyo Paja Alta. Estos lotes tienen mas
valle que los de las otras secciones, pero, la mayor parte de ellos
tienen sus fondos sobre mesetas pedregosas iguales a las del arroyo Valcheta.
Los pastos de esta sección son muy inferiores y el que existe es
sumamente escaso y una vez comido t.ar&lt;la muchos meses en retoñar.
La colonia Valcheta es la única parte de la col0nia donde se encuentran pastos tiern0s; siendo el alfilerillo el m'.ls abun~nte tanto
en el valle como en las colinas .
La colonia Valchetta se co munica con Ch0ele-Choel y Viedma
por caminos Cflrreteros. El camino de Choele-Choel es poco frecuentado por carros por no existir agua permanente en la traYesia del
Gualicho (25 leguas) que este camino &lt;\traviesa, en cambio, Viedma
solo dista 28 leguas de Valcheta y el camino que une ámbos puntos
puede considerarse bueno.

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Tuberculosis del Olivo
Una inspección efeetua1la en las plaiHacione::; del Olivo del Departamento Federación (Entre-Rios) ha permitido constatar la
exüitencia de esta enfermedad, producida por el Bacillus (}[ene C&lt;'ll
tal grado &lt;le d ifu::;ión, que impone la necesidad de prohibir la extracción de plantas de la localidad infectada como único medio de
e\'Ítar la propagación ele esta enfe rmedad á ot ras regiones, pu1lien&lt;lo además asegurarse que los medioi:; cnrativos que pudit:lra emplearse serian com pletamente contraproduc·entes pues &lt;lemandarian
un gasto mnd10 mayor del valor de las plantaciones: de manera
•1ue, en este caso solo puede acon::;ejar::;c la destrucrion y quema
de todas las planta::;, &lt;ledican&lt;lo á otro::; cultiYos la tierra 1p1e actualmente ocupan .

Exoascus 6 Ascomyces deformans
~e han estudia&lt;lo 11r~ano::; de pla11tns de durazno procedente:-; 1l•!
diversas r egiones en que se ha rnconocitlo la t-xisteucia de este
parásito criptogámieo como cr,usa detenninnute 1le la en(,mncda&lt;l
y, en vit&gt;ta de la gran difusión que tiende ú a.lc¡uirir en la Hl·pü\,)ica, se han preparado instrurciones de:-;tiua&lt;las á hacer &lt;·ouo1·t:r
~L los agricultores sus caractéres extcrion·s y Jo,; medios ele cn111l.atir la.

Melampsora lini
Constatada esta enfermedad en mne,;tras de lino euYi:ulas de
Yeruá (Entre-Hios) y C•t111.:rtl Lo¡iez ~anta-1'\'') se han inspC('l'i1111ado las plantaciones atacada::. y com¡irob:ulo su existencia al estado aredo::;pórico y tdeutospórico, consrntámlose al mismo tiempo,
sobre a igunas plantas la existencia de elementos que hacen sus¡ieehar la inter\'encicin de organism11:,; diferente;.,; ó con C&lt;lractére,; ó
formas distin tas de las ele la Melampsorn.
Este estu&lt;lio sen\ cleterminado en la época a&lt;lernada del corrien te
aüo por no haber si&lt;lo posible hacerlo en el verano pasado á causa

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266 -

de la época avanzada en que fué denunciada; pero las in&gt;;perriones
efectuadas intluren á creer que la deficiente preparación de la tierra ha contribuido poderosamente al Jesarrollo de las enfermedades
&lt;-riptogámicas y al mal resultado obtenido. Se han podido obser,·ar los estragos causados por la l\felampsora lini y constatar, al
mismo tiempo, ciertas diferencias en la manera de eYolucic..nar compa1 ántlolas con las descripciones de autores europeos. En Europa
la forma telentospórica aparece en el Otoúo; en Santa-Fé se ha
comprobado en Primavera, )~ que hace suponer &lt;¡ne el pasaje ele
una é. otra forma se repite varias veces; pero por otra parte, parece
que las teleutósporas no germinan el mismo auo y requieren un
periodo bnstante largo de letargo para reproducir de nuevo el parásito.

Enfermedades de los tomates
En el mes de Febrero se recibieron de Alvarado (Buenos Aires)
y Paraná (Entre-Rios ¡ plantas de tomates enfermos, en las que se
constató la existenria de un bacilo muy semt&gt;jante al Bal'illus solm1i
ó ra11li1'0l'US pero &lt;1ue aún no es posible asegurar sea el mismo por
presentar diferenrias morfológicas y de cultivo con el que ha sido
descrito por autores cxtrangeros. Se han hecho Cl.ltivos en los
substrato¡; tipos y anoti.do por fotografía, acuarela y descripción
los caractére¡; de cada cultivo.
En las raíces ele los tomates r ecibidos del Paraná se ha encontrado una e¡;pecie de anguilula microscópica muy semejante á la
de (+reef que aún no ha sido posible determinar, pero cuyo estudio
se continúa, pues parece causar danos de consideración.
En las mismas plantas se ha encontrado, en gran cantidau, un
aracnido-el Telmnyclms telarius-que causa perturbaciones bastante gra\'eS á la vegetación.

Edessa medí tabunda
La inspección efectuada á las plantaciones de papas del Partido
ele Balcarce (Bnenos Aires) permitió constatar los perjuicios cauindos por esta chinche, que, perforando las hojas por meJio de un

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267 -

chupón, absor\'e la sávia, paralizan&lt;lo el desarrollo de la planta y
cansando &lt;laüo::; lle venl adera consideración.
Para la dc::;trucción de Ja:¡ lar\'as de ese insecto se ha usado, con
resultados muy satistactorios, la emnlsion de kero.;ene jabón 4 k.;,
kernsene 10 litros y agua L) litros) mezclada en la proporción de
una parte &lt;le emulsión por seis partes &lt;le agua. Para la destrucción
uel insecto adulto se ha empleauo el arseniato 1le cobre al l por
:300, aplicado en el t:stado lir1uiuo.

Cochinilla d e los manzan os
Denunciada la existenria de un in::;ecto que ataf'aba las manzanas
de la 2• Sección de las isla:; del Paraná . .;e efot'tnó una inspección
que permitio cnnstatar que la muerte &lt;le las plantas era determinada por el Jiutel11spis pomornm y que esta cochinilla e:;taba de
tal manera &lt;lifun&lt;li&lt;la que constirnia un verdade10 peligro para la:;
plantacione:; de e"ta región . Para combatir este 1n:;ecto. se ha empleado la ··Hnbinia" y la •·Piteilina" con buen resultado, especialmente cua1Hlo los insect icidas son aplica los en la época ele la eclosión
de los hueYos.

Trogossita mauritanica 6 Tenebrio m:i.u r ita nicu s
Soliritada la atención de la Dirección sobre los perJUH'JOs causados por un gusano blanco que atacaba y destrnia los trigos depositado:; en los graneros, se constató la existencia &lt;lel Tror¡osbitn mnurillrnica ó Teni&gt;lJ1'io mauritanicus L. , coleóptero de la familia de
ci lófagos difondido actualmente en todo el mundo, pero especialmente en los paises cáli&lt;los.
El medio más práctico para librarse de este insecto consiste en
mantener los graneros en perfecto esta&lt;lo de limpieza; no guardar
el trigo embolsado, sinó á granel y traspaleado y ventilarlo á
menudo.
La fumigación de los graneros por la combustión de 1 á 1 1/2
kilógramos lle azufre. adicionado á 100 gramos &lt;le salitre, por cada
60 mts. cúbicos de capacidad ha dado siempre buenos r esultados.

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268 -

El bicho de cesto- Oeceticus platensis Berg)
La'4 numerosas consultas sobre los métodos á emplear para destruir este insecto y su rápida propagación han inducido á. esta
Dirección á. pr eparar un folleto destinado á favorecer su &lt;lestruccióu.
Los me1lios prácticos que pueden aconsejarse son. la recolección
de lm:1 cauasto1::1 cu invierno y de las larvas en vera u o y las podas
generales &lt;lnrante las otras estaciones. La::¡ podas serán costosas
e l primer alto, pero sencillas en los siguientes, pues el número de
bichos Je cesto á dA~truir será cada vez mas reJncidu. Tanto los
(°&lt;"l.Om;tos colecc:inua&lt;los comu las rama,,; corta1las deberán ser 1¡uemados alltes 1le &lt;¡ue nazcan las nue\'as generaciones.

El polvillo de la caña de azú car
l,a ráJ&gt;ida difusión que esta enfermedad a&lt;lr¡nirió en los cañin-erales &lt;le 'r1wumán en nm.&gt;. indnjo á los principales caileros á encargar
un e,..tn1lio al tl11Ctor Carlos 8pegazzini para 1¡nc propmiiera los
mt•din~ de combatirla.
De 1:rns (•stu&lt;lios y experiencias declnjo el tlor-tor Spcgaz:áni, que
dicha enfern1t·dad &lt;lehía ser atribuida a dos parásitos casi si111hióticos: un lawterio, parecido al B:u·i/lu.~ ·'·orr1hi (Bnrr. J, que denominó Buri/l11s w1rr}111ri (Speg.) y una rnrie1latl del hongo .1felanospor11 glohosa (Ber:.) 1¡ue desempeúa el papel ele saprótito espedficamentt1 ado¡.it:1&lt;lo. DL·mostró. así mismo. que h enferme lad debía
atrilrnir,;e, especialmente, al descuirlo ele l11s planta1lores é indicó
los me.!ius preventivos y curativos para combatirla.
Xo ::;ntisfechos con las conclusiones á r¡ne arribara el estudio anterior--y sin ¡11·e;icnparse &lt;le adoptar hs medidas at,onsejadas y
valuar sn etieat.:ia- los caiieros solicitaron de esta Direcci1'1n :i fines
do I8HS, en lH\IH y a principios de este aiio, el estnclio de la enfermedad . Durante el año 18!l:l se han efectuado varias in;,¡pecciones y numerosas y prolija;; experiencias (1ue t•ontirman el origen
bacteriano de la en fermedatl; sin emhargo, la inspección ele los cairnvernJe::¡ que se efectúa actualmentP, ha revelado la intervención
de nna fitopatín fisiológica en el desarrollo ele la entitia y demostrado que algunas variedades de caüa son más refractarias iue

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269 -

otras á la enfermerlad. Los elementos de estudios allegados últimamente y las experienc·ias que con ellos l:le hagan permiten creer
que en el corriente aúo podrán determinar:se detinitivamente todos
los factorel:l &lt;tne interYienen para producir esta enfermedad é indirar los medios de combatirla.

Escuela de viti-vinicultura de Mendoza
Creució11-Creada por decreto rte Mayo ,) de 18DI é iuaugura&lt;la
el 3 de Agosto del mismo aúo.
T1Tre110-Dil:lpone de un terreno dema:siado pequeuo, puel:l su superficie no a!C'anza á completar 16 hectareas, ocupadas en :su casi
totalidad por plantaciones de Yiña, que es iudispenl:lable ensanchar
para disponer de local para nue\·a:s plantaciones experimentales.
El Uobierno de .Jien&lt;loza posée un lote eontiguo de 12 hectáreas
que :se utiliza, en parte, para criadero de arboles. cuya adqui:si&lt;'ión
en propiedad considero necesario gestionar 1rnra en:sanche de la
escuela, bajo la condición de sumiuistrar á la ;\Iunicipalidad uu
número deter minado de árboles para la ornamentación de parques,
plazas y avenidas.

Edificios-Son de construcción antigua, no llenan la,¡ necel:lidades de la escuela y exijen una séria r eparación para colocarlos en
condiciones adecuadas.
B odega-En !i de Octubre de 18!J9 se ha entregado al Mlllisterio
ele Obras Publicas la suma de S 5000 destinados á la construceión
de una bodega modelo sin la cual era impo:s1ble el funcio namiento
re~nlar del Ei:¡tahlecimiento.
Pla11tacio11es - Los vinedos y otras plautacione:s ocupan la mayor
parte de la propiedad. Las plantas de vid existentes alcanzaron a
15.519, de las variedades malúec, calienzat, pinot, semillrm, moscatel
y de las diversas variedades criollas, existiendo además ~1000 plantas en vivero de la:s variedades europeas y americanas, resistentes
ú la tiloxera.

A/11111110.1- Los alumnos que han ingresado á la escuela desde su
fundación, dasifica&lt;los por procedencia, son :

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y 21 &lt;ie :.!Jo. auu, hahi endcl merecido la::; dasiti,.aeiones auutaclas
en los euadros tle las p:~gin,\:&gt; 27 l y 'l 12.

Plw1 de c,/nrlius !/ J&gt;i'"f/rw11a-8l deneto de creaciún y organLrncióu dl' la escneb admite alumnos · de 1;, auo::; •le e1laJ con exige111·ia,; muy redu1·ida-: do prepanwión.
E,; indudable •1ne t."&gt; aun:; e:; muy poca etla1l para ingn·sa r a un
curso esl'eeial de des auo,.

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�2¡3 Fuera de ras:.is &lt;le precot'idad intelef"tnal excepriuu:des, en nuestro
país el hombre consciente empieza á manitestarse reci?n á los 17 ó
18 aD.01:1 y es reeién en esta edad q ne de hiera permitirse el ingre1:10 ú.
los cnr:sos de la Escuela ,le Yiti,·inic•1ltnra, para qne la enseúanza
pnetla ajnstar1:1e á loi:; principios podagó¡.;icos que deben regirla.
Fuera de este incon,·e11iente &lt;le Ja eda1l el plan de esttl'lios 1.'Stablecido ;&gt;0r el reglamento adolece ilel incon1·eniente de exigir muy
poca preparari1in general para t&gt;l ingreso y, Y. E. sahe, r¡ne es un
axioma penagógico 1¡ue la falta &lt;le conocimientos generales hace fra&lt;'nsar en el no1·enta por ciento de !ns ca,.;os á )ns qne quieren a1l1ptirir conocimientos espe~iales. ~erh d,• 1lesear 1p1e para todo 1·11r1:10
agrícola veterinario ó inclnstrial, pndie:·a exi¡;irse la parte snhstandal de los programas del colegio naci1nal, ¡11n·1p1e abrigo la ~e~nri­
da&lt;l qne me;oraria notablemente el nivel inrolectual &lt;le los tliplomados
en las pr.,fesiones r¡ue no se llaman lilierales, en el senti&lt;lo Pstri&lt;·tn de
nuestra n&lt;'epción legnl, qne limita esta &lt;lenominarión al doctorado en
jurisprmlencia. medicina y al título de ingeniero ci\·il.
Creo ronveuiente recordar qne en nn iur'ormo 1le Agosto 22 1le 1~!1\1,
con motivo de 1:1olicitnnse por los l'X alumno:-; de h t•scuela el cambio
del titulo de 11 rapatt11•es d1• hodega "· por el de &lt;• v;tidnicnltores ll,
esta Dire('ci1'in hizo presente la neccJsidn&lt;l de reformar el µJan ele
estn&lt;lios a11menta11&lt;lo la e&lt;lad y la preparnl'i•in rl'1¡uerilla para el
ingreso.
La escuela &lt;le Y. Y. tieue en 1:1111:1 ¡•rogrmnns. Yitil'nltnrn y Yiui ·ultura, teóri&lt;'o-práetico, botánica, et.e .. , pl·ro solo exige Ja preparación
&lt;le Jos ::;eis grn1los de las es ~ ndas comm1es para el ingreso, prq&gt;aración &lt;111e en gran part&lt;• d.u 1111:1 1·asoi; He reducirá á 4 grado,;, porque la mayoría de unestrnH comnuas hacen la enscii.anza primnria
limitán&lt;lola á. rnatro grados.
Dije Pntónees á V. E. '[lll' no debiera dárs1·lais ningún título á los
alumnos que terminan Jo::; csrndios en la rscnela de J!endoza, reemplazando el titulo por un simple certificado 1¡ne coustnte 1¡ne el 11ne
lo pospa ha cnrsado In!': matt&gt;rias ensei'iatlas en el 8stal.Jeci111iento.
El de&lt;"rnto de 2~ de Pehroro de UJO&lt;!. m11iliticnn1lo el artirnlo 11
del &lt;lecn•to 1le l'rearióu de la escnela, for·ha ,-, de ::'lfarzo de IH!l7, nsi
lo re1:1ol l"ió.
Es ueccsari" pro\·eer á la reforma rlel plan de ~studios en el seuti1lo in,licado, sobre to1lo · procurando mayor preparación en los
al11mn11s •¡ne ingresan, sea por exigen1·ia de &lt;:ertifil'ados de e:stndios
má-&lt; a&lt;lelantndos •¡ne los IJllC estab el'e el plan de PStudirs actnal. ó
sea, como ha inrlicado la Dircceión de la Escuela, aüarliendo un
cnrso i'reparatorio á los 1¡ne se dictan en la misma es&lt;'nela.
El establecimiento de &lt;los aiios preparatorios &lt;le la ensei1amm es-

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peeial •¡ne se tl&lt;i. eu tres a1ws. ha daJn los mejores n·s11lta1lo::; en la
E::;c1wh Xnciou,tl Ül' Cnmeróo •¡LW cou tauta competencia y ;;eutido
prái•tico dirige el :-.r. ~autiag-o H . Fitz t:&gt;unón y Jll• h•t)' morivo para
llae O·• &lt;liera heut&gt;ll ·i11s ,;emejautes en I:• eseuda de M e ndmm.
LJs ex-;dnmu.1,.; 1le esta e::wuela \·an .:1 ::;er forzt&gt;sameutc peritos
legales en las t'lttJ:-;tione::; de Yitivin1culturn. tiue se suC'iten y es. por
esto, rn&lt;'ts Ill·1:esario 11u1· sean hombres \·erda1lerame11le preparado,;. eapace,.. de dar amoridad i1 las resol11eioues y dictámenes
peri dale::&gt;.
F;_,·¡1cri"11cin~. -Se han coutin11ad11 la,.; cxperit&gt;ncia;; sol.re la
ada¡i t1bilid.tll de \'Ítles mllt·rirnnas resist•·nte,.; á la filnxern y ,;obre
lus mút&lt;Jdos de in~ert11 mús llllecna.l.,s para "tt prop""ª iúu.
t'e .inu et'ectnadn ensayo:-; para destruir el Oitli11111 T11cl.cri 1 honi.?:o
que ran-sa graude~ perjnieios á lal:l Yide~ de Jíendnza, ohteni1'·11&lt;los1•
r esnlrnJos altnmeute ,.;,uisfacwrios p"r 111edio Lle las pulvcrizacione:-; l'OU solucivn d1: ,..nlfato de hierro.
Se han he ·hu expL·r!enc·ins en t:'! cn!I ivo tlel 1·aua1110 l'on 1•xceh·11t.·s
n•sultntlvs en &lt;'ttnntu al de:;air1ill11 de lil,; plantas. ~· ;;e efe,.t1'm11 lcis
csrnLliw&lt; suhre la &lt;'antid:id y ··ali1lad de l 1 tihrn. Esto,; ewm) ~·s l:'e
ha1·en 1·1111 i11terPJl1Ctv11 de h ~ln11i'·ipalida1l rle ( :ny111allen.
~e han t'fel'tu:tdo • u,..ay11:s .!el e11lti\·o del ynta Cdll rPsulta1l1 s
tl(".!.{Clt.\*()ti.

'-'e h rn ,.;embt"tdo :!111 l plnut 1s &lt;J., ramio eun el ol.:eto 1le multipli •arlas y n;.a]izar t-l l'º"ªYº de 1·stL- tt'xt il, cnya tilirn podrá. t:\I
vez, pnr sn airo valor, s•J¡11Jrr:&lt;r d elc\·ad,, fl,·te 1le fern1carril. lo
1p1e uu ,;\t&lt;'t:dt&gt;ta &lt;'lJU el c:'1111tmr1 y•ttt&gt; y otras tihra,.; que ,.;11]0 serún
utilizal.ilez p.ua el 1·u11"l;1110 loí'al.
Ke han efoctnad11 n1h:ma,,; eu:-;nyos tle cnlti\·11 1le dh·er:-;:1s va1wda1le,.; d1· lllUÍZ, ,..alt unsh. arbo)les fur1.•,.;tale, y frut.tles l'Uya uc:;cripCi t'•n seria de11. tsi 1d J 1·.xtc·u,.;a.
Durnnte ]o,.; anos 1¡..:rn.., y l·'-'\l!l se ha hel'hn la cria del .~usa uo de
se1ln 1·vu tan !meno,; r1·snltadns qne en el rorril•Jlt1; nuo se import'lr&lt;'t sc•m1ll.t ,;elcl't'Íouadn p;tra dcstiuarl:i y pr.i¡wg-arln entre los l"'quelln:-1 agrwnltores 11ue poseen plantaci1111t&gt;s de uwn•ra por rr1•1·r
qa1: este es el únir:o llle1lio de hacer p•&gt;sihl" la ind istria de la ::&gt;e ]:i
qne n11 "eria posible en las explotaci1HH:S 1:u gran esi·ala.

Cultiro..; r/1: /e1·111t'11los . - Ya en el l·jerrieio nn_reri1w la E,;~nela h.1liia iniciado este estLlllio l:ll vista de los bucu••l:! r e,,ul1adr1s 11ht1•11id.,s
eu Europa. En lH!I~ se cultivaron los iermentos 11nc existen eu las
cupas má,; c•o11111ne,; dt' }Ie11d11z;1 (}falbee, Cauernet. Piuot y Criulla)
y al mismo til·mpo y por \·ia 11e en,..ayo se hicic1on ~ieml1ra:; con fermentnl:l nd1¡uiridos en Europa. En lS!.l\.l se han eoutinuadu estos

�estu1li..s enr11uu·iu1tl11se que ni1l!.:{llllO &lt;le lus fermento::-. importados Sl~
adapta a h\s uva:; de :\Icndoza, p11r11ué no :son capaces de neutralizar los t'errnentns imligeua,; •1ne tienen nna virnlida1l y preponde rantia tal. qne annlan u los otros fermeuto:s semliraclo,;. E:s de e:sperar r¡ne los eu:sayu:s •¡ns :se harán l:lnlire mo:stul:l esteriliza&lt;los
prodneiniu resultad(IS mas satisfactori1¡;; y c¡ne los estudios ¡¡ne St'
efoí':rúau 1·11n fermentos indigenaH. aisladnH, cnltirn.dos y selec,.jonaolos, permitirán elc·gir a p1ellos qne se:1n eapace;; ele anular Ic.:s
efectos de lus m[1:; inadecnaJts y de pro•llV'ir el \Jo11&lt;11rnt d1·seado.

"1ly1111as dl'flw·cio11es sw111l 1s

dt! fo~

11111(/i.;i.s

i/1 1·i11os ,./11/1on11/os 1:11

la csc1rela
('ou la c11lah11rari&lt;iu de los lilÍHlll·JS al11m11os :se lian efoctnado
analisis •le \'ino euyus e»tndiüs c"mparnti\·o:; &lt;lñn lugar
á las siguieuteH de.Jncciunes:

nu11wro~ , :;

~enerallnenr1· no ~e dt~jan maolnrar bastante Ja,; n\·as.
las terrncu•aei .. ut's rap1daH no pennit•'ll obt&lt;•1wr sie111¡orn, t'nll laH
uvas mas ¡;,imm11·s 1le :Hen•luz&lt;~. uua rio¡t1cza ole extrar•to :meo de :.!4
pór mil Cü ll1 e\:i:.!;e la ley dc vi1111,; \'l~&lt;·n t e: ¡rn1a obvinr ese in ,·onveIJit:llte las \'ini"nltore:; t i1·11eu •¡ne ha&lt;'l'l' marerar s11:; mostos Esto,
com•&gt; ,.;e L'umprend e, fa\·ure ,·e la pr11&lt;l11re1ó11 d&amp; \'iu 1.is tle cu1te y
oLstaC'Ulizn la ele J, s Yinus lle l'nu,.;nm•1 dire•'t&lt;t1 qul· snu los 'illL' más
convil'll"ll al 111dus1 ria] y al cu11sn111ii1"r.

1. 11 l'omn

:.!.ª tjlll' es iu.lis!'cIIS&lt;lble, ree11rrir &lt;i la retri~er1H·ió11 de l&lt;.os mostos
pan1 ¡u11ler olitem:r prn1l11&lt;·tos 1Jt. buena cahda1l, pnt'.!s tlnrnnre el

mes de ~[arzo, en &lt;111e ;;1~ efectúa la 1•r1se,.ha, e,; imposible c¡ne las
forn1ental·i11llc'S "e hagan deutrv du lus limites de temperatura más
couvenieutc al 11.. sarrollu 1lel ter1111•uto alco1hólico.
;{." Que si•:udo los lll{·stos narnralmente p•wu ricu-&lt; en acidez con
relación á la &lt;'anridacl de azúc;1r •¡ne 1·untit'ne11 es ncC'esnrio u;nbre
todc• en las vemlimias tanlia-&lt; 1 l'le\·ar e:sa at'!dt•z eou tú·idu tanaricn
ha:sta;) ó li pur mil en ál'ido sult'úricu .

.[.• (Jnt.:, trahaj:indo en condicio1lt's nor:i:alu;, no tiene razón Je
ser el enl'1d1l•za111iemo Jt:&gt; 1° :; \'ion:; comnne.~ y c¡ue s olo ~e efct:túa
por que, 1·areeie11du Je elementl•H para frrmcutar á la tem1lt'ratura
conveniente, se rebajeu ]t,,; mc»..to,; eu las cuba:; y lne;o hay que
remou rnrlos.
;).' t~ue el riego retar.Ja la 111aduracio'1n de las se\'a:s, roliaja el
gnulo aiucarinu y hasta dismiunye la cantidad de l!lateria colorante.

�Considrrariunes !fenerales sol1re la inrlit:,tria ritiui11icola--El 1::stndi'J de las coniliciones generales de esta industria controlado por
las experiencias de la escuela, permite an iuar á las siguientEs co11clnsiu11es:
L" La época de Ja cosecha de las variedades francesas r1ue St•
cnltiYan en )fondoza. coincide con los calores más fuertes, lo que
clifi&lt;.;ulta b fermentación . Aún trahajanolo en bodegas bien cons
truillus, es imposible impedir que la tem 11eratnra en las cubas sohrepase el limite com·eniente parn que los fermentos ef'ectúcn sin
interrupción la tram;fnrmaeión Je! azúl'ar en aleohol y debido a
esta circunstancia se encnentran C•m frecuencia ,-iuos dnlres y
agri-dukt•:o.
2.ª Este primer ÜH~on,·enieute dt: la vinificación en las prm·incia:o andinas, podria :oah·arse cnhh·ando \'ariedades rn.rclias c¡tw ¡me·
dan ,·endimiarse en la :oegnnda inincen'\ de .Jiarzo ó aún más tanle
La cepa ideal para producir vino::&gt; comcri'ia les. ::;eria a•1nella q ne.
reuniendo la:o con1licione:o de la :.\lalbec, m:ulnrára nn mes de,;pm'..s
&lt;¡ ue é,;ta.

3.ª Como no e:o pmiible, aún en el caso de cnc&lt;intrar:;e tal Ya·
riedatl, modificar en un aiw más 1le :!0_000 hertáre;is de Yiiia, uo
•¡neda otro en.mino. para loi; CJ.lll! dc:seen trabajar juiciosamente, qtw
ei'ectuar la instalaci•in de rtJfriµ;erantes en las boilega,;, para poder regnlnr á volnuta1l la tem¡)('ratum de los mostos \'ll formentacióu.
Estación ag1·011ó111fra r/e T11c111111í11

li1t11d111•i1í11.-CreaL1r. por rlecreto Je

~()de

_.\.liril lle 1:::-!lli.

Situaeión.-Situada ti. 2 kilómetros al S. O. de la cinchul de Tncn1uau sobre la vía del F. C. ~- ( ). A.
I'l'l're110.-ncupa un terreno de 40 hectáreas de exteusiún qtrn
ce.lió el Uohiernu &lt;le Tncnmán pl)r derrcto de 2:{ ele Junio Je 18!1H.

Edi/icío. -.:.\falos, e::-trechos é iua&lt;lecuadC1s.
Trabajos eJ·¡1eri111en/¡¡/es. - ~e emmyaron dos varicdaLles de arroz
«Gataláun y ((Piamoute1&gt;, sembümdose en Diciembre, en lineas a ~o
centimetros de distancia, desyerbándose dos veces y apnrcán1lo::-e
una \'ez. A.pesar de la sequía se encuentran en buen estado. El
P1amonte ha resistido más ti. la seca t¡ne el Catalan.
Se hau eusayaJo 7 varicclad•!S de caña de azúcar; las de Bone "
Su matra, Honduras, Brasil y momla rayada é india del país; plan ta las en sitios independientes y abonándose Ja mirad del tt'rreno

�-

2i7 -

O&lt;'upaJo por c:aJa variedaJ con fosfato Je cal y sulfato de amoniaco.
Lls varieJaJes extranjeras han sufriJo algo del exreso de calor
de Enero y Febrero de muo. habiendo las extremi&lt;lades do las hoja::;
de la de Snmatra sido quemada::; por el sol, pero &lt;le,;pues de las
primeras lhl\'ias ::;igneu sn rurso uormtl de veµ;etación, sobrepa.
saudo las de Smnatra 30 á 70 ceutimetros á las demás variedades.
Puede considerarse que el polvillo no existe este ano en las plantaciones &lt;lo raüa de la Estación, pues solo se encuentra una que
otra planta levemente atacada.
Lrtlhyt11~ S!¡lves/ris-Ha &lt;lado excelente resultado; nace 15 a 20
días 1lespue::; de Ja ::iieml.ira; resiste Ja ::;eca; y el calor 110' necesita
riego: se han observado guías &lt;le 1 metro de largo y puede dar
de j á !i cortes en el ailo.

Afripl1•.1· Se111ilmrcala-Se ha :;embrado en lineas y al ,·oleo, la
mitad se ha consumido en pié: la otra mitad ha dado \'arios cortes;
resiste perfectamente la ser1uh y se de::;rrrolla cou exhnberancia en
tierras donde la alfalfa no vegeta.

1·¡,¡,, ri/10~11-Su se111u•Ó en Julio: ha dado tres cortt.:s en invierno y primaveni con riego: no resi::;te la SP&lt;1uia ui d calor.

Polyr¡orwn S1cl1aline11se--Ha dado resultaJo::i ueµ;ativos, st.:mbrado
en diversas clases de terrenos.
Rr111110-Corta&lt;lo en )!ayo, empezó á brotar en Agnstu y se co::;echó en Diciembre. variando el alto de las plantas entre ::! ro. 80
y 3 metros; ht segunda cosecha sa hizo en .'.\Iarzo y la tercera en
l\Iayo, habiendo sido plantado eu linea¡; á 1 ro. 1lu Jistancia una::;
de otrns y á O m. lll entre la¡; ph\ntas Ifa dado un rendimiento
de 1;-&gt;11.01 X) kilógramos por hectárea en la primor cosecha. l:l0.000
en la sc~uncla y 1:!11.UOO en la tercera.

J111/1go-Se Je::.arrolla bien, plantado en lineas de O m. :-&gt;U.
Al1111•111lms-Se Jesarrollan i;on Yigor y prL.metun adaptarse bien á

esta n:gi1º•n.

H1111:111s-'::3e han con¡;e~tti1lo excdentes resulraJo::; con el Ag111"1C
&lt;ll'01111ífint y el Ar1m·11· vulya • ·i~ 11ue h'ln cla1lo uua huena co::iec~a
siempre 11ue se const·n·e la humedad. ['Or el riego almnda.n te.
A11awí~ - Producen bien, iueron plantados en Uctubru de 18\HI y
prometen ser productivos en esta proYincia.
Se han hecho además plantaciones en Damascos, :Jianzanal:l, ~o­
gales, Olivos, Kaki::;, Limones, :Jianrlarinas y .'.\fombrillol:l con buenos
resulta1los: de Perales, Duraznr s y Xispcros con resulta.los poco
satisfaetorios y de algodón y tabaco cou mal resultado debido á
la prolongada sequía.

�B~tl(ci611

2¡8 -

Ar1ro11óm ica di:l }·1,nuí

F111/(lació11-Crca1h por decreto ele Febrero de 18!1G.
Sifuaáón-En el centro Je la Colonia Yeruá, Departamento de
( 'ouconlia. Eutre-Him;.
E.clensióu-31 K &gt; he&lt;'táreab.

Eili/iríos-'8e hallan en el angulo 8. O. del eampo. Cnando :se
tomó posesión ele la propiedad estaban en ruina: poco á pn&lt;'O sn
han ido arreglando, pero th•jan mud10 que tlesear y redamau imperiosamente nn ga::;to de $ t.i.U00 para ponerlos en condicione:;
ª' lecuacl a:;.
Trabajo~ n·¡wri111e11t11les-La prepara&lt;'i•íu tle la tierra &lt;1uc había
de de:;tinarse á formnr el primer eampo de cultivos experimentalt·l:l
demandó muchu tral1ajo. L'na Yez listo el terreno se procedió a
la plantación de árboles frutales y torestales de tres a:Um; de edad
y de semillas de cereales, oleoginmms. forrajeras y de arholes,
que se desarrollaron en coJHliciones satisf•:ctorias ha"ta que fuernu
destruidos por \'aria::¡ mangas Je lnngo,.;ta. Perdidas e::¡tas plantaciones y los ;;embrndo8 se repitió la de todas aquellas plantas y
semillas &lt;1ue la estaei&lt; lll permití:\, pero. como la:; primeras, fueron
completamente dt·strniclas por la lanu;n::;ta.
La experiencia ad1p1irida por los ensayos hechos en esta e:,tación
permiten arribar ú. las siguientes conclusiones aplicables á la colonia
Yerná:
l". (~ue las in\·asi11ues anuales de langosta hacen imposihle el
cultivo del maíz.
2". (~ne la constante seq nía tlel Yerano y la composición física
del terreno hat·cn imposible el culti\·o del trigo y del lino en contlicioncs económicas ven tajo.sas.
3". (~ue por su composición física estas tierras son inadecuada:;
para el culti\'o de la vina.
4ª. (iue Ja mayor parte de ellas lo son igualmente para el cultivo
del olio.
5ª. Finalmente. que :;e hace nel'e::.ario experimentar y encontr:1r
cultivo::¡ a"decuado:, á las condiciones de e::;ta región y que easn de
no encontrarlos deberá dedicarne á la cría de ganados.
0

Esruela de Agricultllrn y (lauaclt'rÍn de Cónlol1a

Decidida la i11.,talac1ón de esta esruela ::¡e gestionó y ohtnvo del
gobierno de Córdoba la resión de 180 hectáreas de terreno sitnatlo
en l&lt;·s altos del su&lt;l dl' Xue,·a Córdoba, el prt'.·stamo por 8 aüos del

�-

279 -

Chalet Crisol y parque auexo y la entrega de ~ 10.000 l'ªra terminar dicho edificio.
Por 1lecreto 1le Diciemhrc 2!l '~\:l se pnso á la ónleu &lt;le esta
Dirección la suma de .S :&gt;0.00&gt; 1lestinados á la instalación de la escnela &lt;le los •¡ne se han entregado $ !37.:23S-10 al ;)!inisterin &lt;le
Obras Públic·ns pnra la cunstrttcf'ión 1lc: edificio emple[twlo:;e el saldo
en otros gastos 1le in;.:talacióu .
En t11ilo el corriente atio •1neJará terminada la instnl.1ció11 1le esta
esencia y creo •1ne en 1° Je Enero po1lrün ya admitirse lus primeros
alnmn11s.

Esc11c/a rlr: Ayrirult1tn1 !f Ga11111frrí11 tlr l"il/11 1 'a.,i/tlo
Habi1!ndose elegido \-illa Casilda como pnntn mas a1lenndu para
estableC'er Ja escuela de agricultura Je la prn,·inf'ia de :-\antn-Pé y
actJptaJo el ofrecimi1•11t. 1le ltJs vecinos de l"Sta luralidn1l de contribuir :í. sn mstahlción se eligieron IOll h1·ct:í.n•as de terreno y
estahle('Íer&lt;•U Ja:; condiciuue:s Je sn ad1¡11iswio11.
l'1111 focha h de Agr•sto 1le ltí\19, :;e Je ere11j:
1° ••\.ctlptar la donación Je ;:: l!) O&lt;IU, hel'ha por los \'ec111os de
\'illa Uasildn, á tin ele aJc¡uirir el terreno toara iu,.;rnlar la Escuela
práctim Je Agricnltnra y Ganaileria.
:2°. Antoriz;'u- á esta Direcciúa, para comprar c·on ia exprPsatla
1:mma, !&gt;/ hul't&lt;lrcas t"Oll lo euitll":'tlln en ellas, ¡ind1emlo Ín\"ertir hasta
;::; :31i.OOO incluso los lli.000 donados, en ,;u n&lt;l•¡ttisi&lt;·iun.
Lns terrenos y editi('io:s mencirmndos en este Jecrl'tl• fueron esniturarlos
la ::\af'ió11 1lebido a la Jesinteres:ula .Y etic iente ayn1la
Je los Ycl"Ín11s de Yilla Ca:;ilda seiiores Emilio \\.erner. Carlos
Brehliia. ,\ntonio Sauhenm. Pablo Ferramln . .:\.. Pirn\·nnr•. P111wiano
UnJa¡.;¡.;o y ~- "· }laza qne, ademá:; du recolel'tar y 1·ontribnir con
la st1111a de :-;. l t i.()()I) :se eneargaron Je la ml• ¡ nisicióu en detalle
de Jos 1011.:s ¡onrciales en conJiciones s1unr11nente \"•'ntnj•isas
En resúmun, á prinripiu:s de e:-.te au•J ¡u•,;1•ia el Estaco ~r;- hectárcai; de tierra en \'illa l'as1hh cnn una )!rnu &lt;«t::.a 1le material,
~nipones, calialleriza:s y demás depenJeneias. hedtas :i toJo costo,
por la suma de ,) :.!().r1r •O.
En el cmriente a110 se urganizará el e:-;taliJe,.imi•·utn de mnnera
&lt;¡ne queJe hahilita&lt;lo pnra recibir alumn os en el a110 pr••ximo. si e l
H. Congreso \"nta los Yotoi; nece:-;arins l'ªra t'I s11stl'llÍtllil'nto de la
escuela y, mientras tanto i;e tormnrún gra11&lt;le-. &lt;'l'ia•lerlls de árboles
drstinadns ú ser distrihniclos á Jo:; agricultorl'S Je la proYincia Je
l-lanrn-Fú.

a

�-

280 -

Est11ció11 Agrowjmirrt de San .f11c111
l'ie e:stá in:stalanJo eu terreno:&gt; rediJo:s á la Xación cou tal ohjetn.
por el &lt;+obiemo de ~au Juan. habiénJose decretado la aceptación de
e:sta ee:sión en Febrero 16 de rnoo.

Estar-ión Agronó111 ica de Belfo

Vi.~ta

IIabiérnlo:;e adquirido los terreno:; y edifici0:; ueresario:; para
establecer esta Estación so &lt;lió principio á ::.u in:;talación el 7 &lt;le
)farzo de rnoo.
La propiedad adc¡uiri&lt;la mide 17:&gt; hectáreas y :se halla situada
á 2 leguas del puehlo Je Bella Yi:sta Corriente:; .

Ei;rneln de Áf!rirnlftll"a !f Grrnwleriri riel Pw 11111í
En 3 de '.\Iayo Jel corriente aún se ha rer•ibido del Gobieruo
&lt;le Entre-R ios el estableeimieuto '·Las Delicias"" :situado á poc0,;
kilómetro:; Lle la ciuda1l del Parauá E. IU.
La propie1lad tiene una área &lt;lL' 31 X&gt; hectáreas. algunos edificios y
uua buena exten:;ión de tierra alfalfa1la.
En este alto :se dará preferente atención en e:ste E:stablecimientn.
a::;i c-omo en los de l'ian Juan y Bella Yi:sta, a la formación de
gra1llle:s rriadero:s &lt;le árboles destinados á ser distribuidos á 11 s
agrien! tores.

Plnn de

&lt;'si11clio~

de

la~

e.w:ne{ns ele Agric11ltum y Uanaderi&lt;t

Se ha confecc·ionado el siguiente programa y plan de estudios
de la:; escuela¡; de .\.gricultura y (fanaderia que fui'.· aprobado pur
decreto Je ~ ! de )farzo ppdo:
1 - ÜBJETO ni,:

I,\

EscuF.L.\

1°. El objeto de la c:scuela práctica Je Agricultura y Gnnac.leria
&lt;le Cónloba, es constituir un &lt;·entro de en:scilanzn, agropecuaria que
iu:strnya suticientemente á los alumuts.
a) En Ja ejecución d e las diferentes operaciones del cultivo: trabnjo:s del suelo, -iembras, recolección, ruidados de cosecha:s,
conservación y utilización Je productos, etc.:
b) En el manejo y montaje de lns maquinarias y útiles agricolas
e) Eu la cría. alimentación, engorde, cuidado del ganado, etc.;
rl ) En Jos trabajoi; relativos a Ja trausformación indu:strial ele
los productos agro-pecuarios:

�•

-

2S1

e) Eu las cue:;tione:; referentes á. enfermedades, plaga,.; etc.,
que perjmlican á Ja Agricultura. y Gauaderia.
Ir- Doveló~ o~: !.A Escur.L ..

:!••-Para la realización &lt;le estos propósito:; la Escuela tend1á su
dotación completa de herramienta:;, útiles y maquina:; perfecciona
d 1:; para los trabajos agncolas, asi corno el material adecuado á los
estudios que fijen Jos progrrmas. Además dispondrá:
a) De una Bil1liolem Rnml con su correspondiente Saln 17e
Lerf11m.
li) De un La/Joriitorio &lt;i1úmico (.l1¡rírolt1). dispnlll.'to para análisis tle tierras, aguas, pastos, productos diverso:; de la industria agrícola y ganadera, etc.:
1') De un .lfuseo AyrÍt'ola R1•r¡io1111l, constituido por muestras
de tierra:;, semillas, productos agro-pecuarios, ejemplare:; de
la fauna y flora, etc.:
il De uu De11ósifo rfe Semillll.~.
e) De nu T1dl1·r de Hei rería !J ('11rpi11fetí&lt;1, par,\ u:;o del Establt'cimiento y practica Je los alumnos:
() lh: la:; tlivers:i.s dependencias propins de una c·hacra: Lerhe1·itt, (;a/linero, Palrrnuires, C!titf111TO~, ro/111e11as, etc.
r¡) De un pe11ne110 P/1t11fel de .l11i11zales de las e:;pecies \'acnna,
caballar y lanar, pa.ra las necesida&lt;le:; del Establecimiento
y pn\.&lt;:tica ganadera.

III-Pr.AN

11r. E~n;orns

:\•-La iustr uccii.n en Ja Escuela será te1'1rico-práctica, dauJose
preferencia espel'ial á e::;ta últi ma.
-1"-La dnracióu de In:; e:;tudio:; ::;erá :2 años, pero los alumno::;
qne Jo dl':;eu. pollráu cursar un aun más á fin Ufl especializar sns
co11ocimienros en detnmiu·ulo:; r amos de la iuJustria &lt;\gricola. (Y,&gt;a.
,;e cap. IY. Clases especiales ó de Ampliación .
~º -Lo:; estudio:; de estos dos aúo:; se reducirán á Jos siguientes
cnr::.os:
1'' Cur:;o eleme11tal de Ar¡ric11lturn G-ewral y Especia:.
:! 0 l'nr::.o elemt:!ntal de (~anodcría.
3° Id id. id Ar/)111'Íl'Ulf11ra, H orfiru/lum . .Jardi11erí11.
4° Cnr,,o elemental Je I 111/11stri11s Rurales.
5" Cur.:!o elemental de .lfeleorolo!JÍll A!Jrirola.
Gº Cnrso práctico de Conslntcciones Rnrales.
7° l'm-.;o práctico de Arif111Nim !/ Geo111.:frí11 Aplimd1cs.
oº Xociones de Bofú11i1·a !J Química Ele1111:11tales.

�ü 0 -El cnrso de Ar¡rir111turn Gc11l'rul ti !'1sj1ecírd co·nprendeni en

sn primera parte, el estLHlio del suelo. su composición. propiedades
e iracterisficas, sn mejoramiento obtenido por la labrnnza, abonos.
riegos, desagües, et&lt;'.: y la descripción y empleo de las nui1¡uin·1s
y útiles agricolas más perfoc1·ionados. ll:Lndosl' preferencia á lo,; ch·
n~rdadera aplicación en nne:stro país. En sn segunda parte abrazará
el esttHlio Je 10s enltivo:; en general y en pa1ticular de ar¡uellns &lt;'nyo
desarrollo convenga fomentar cer,~ales. plantas forrajeras, te:\tilt•s,
oleaginosas é irnl nstrialc·s en general.
7°-En el curso de Owuiilería. el profesor explicará primero a
gran les rasgos !as hases de la or~aniza,.ión animal, hará 1·onoc·er
las diferencias esenciall's Lle la esrala zoológica, y luego, al t&gt;ntrar
de lleno á oenparst:' del &lt;h11111do, i11i1·iarit a los alumnos en los conocimientos anatómicos y tisio1"1gi•·os 1n1lispensables para la faril
rnmprensión tle las funciones del organismo nutrieióu, re1malncción, mecá11if'a aninrnl . Después de estas no('ioncs prévias, el jll'Ofesor abordará la importante cuestión dl' la alimentación y lo mas
interesante á cerca dt~ Ja cría, multipliL"acicm, retinamiento? higiene
del ganado. termiunn&lt;lo el curso nlll un capitulo sobre orfr• 1·1-{r,-i11111·io 1enfermcdades mas comunes en el gauauo caballar. \'acuno.
lanar, port'Íno y de corral}.
~ 0 -En el curso du Arl1oricnlt11n1, R·J1·fir·111furn !J )lfrrli11uíu, st&gt;
' nstruirá á los alnmH11s sobre cultivos de arboles frutales y forei-;tale:::,
hortalizas y plantas de allorno, &lt;lál!llose la ne&lt;'esaria amplitrnl á los
c•jerci('ios Jlrác'ticos sobre plantación, tra~plante, preparación de :tllll&lt;Í•·igos, poda. ingertos, mnltiplicaci1'1n. etc., tlistribu1·ióu tlel riego,
f'11iilad11s tle la huerta. arreglo y nazadtts 1le parques y jardines,
formación tle bosques. crr.
~J·•-El curso de ]111/11sltias ru1·afPS solo comprenderá el estmlio
y pra1·tico de las que ml'jnr c·orresponda á nua explotación agrÍ&lt;'ola
hien apro\·echada: industria lechera, destileria agrícola, fahrimción
ele Yinos, Yinagrc. aceite y esencias, aprovechamiento de til&gt;ras textiles, de resí&lt;lu1Js animales y vegetalc·s, preparación y C'o11servació11
de fruras, cría de abejas y del gusano tlc seda, etc., etc.
10.-EI curso J[l'i1·oroloyía ayrírola irá precedido de un esnulio
ligero tle la atmóst'era y de Jm; fenúm~nns atmosféricos . y se contraerá
l'll su parte práctica a la enseñanza del m:mejo tle los instrumentos
comunmen te usados en las obHerv¡,ciones meteorológiras. Breves
nociones sobre Cli11wto/oyín y p1·l'visió11 del f1e111po com pletarán este
curso.
11. El curso de &lt;Jo11~in1crio11e¡; r11rn/e, será esencialmnntc práctico. En el TrtlltT d1• hcn·erirt !J &lt;'&lt;ll'JIÍllfCl'Í&lt;I los alumnos harán J.•s
trabajos &lt;1ue demautlt! h. ejecución de l•bras senciJI ~::; ¡•ropias ele la

�chacra: arm:i&lt;lnra de techo;;, tabi.¡ue,.;. puerta::;. cnrr.tle:--, refacriún d·~
peseb1e::;, establos. rhi1¡ueros. cou:strnc;r·ióu ele paloman·s, colmenas,
canaletas para ril•go, &lt;'aja,; 1le vegetariú1', etr. etr. L1Ji; trabajos d~
albaúilel'Ía cnnstituirán tamhien parre de este r·urso, cu el •!lll' lo::;
alumno-; aprenderán á di..;tin~uir las hueuos mater1ale:i, á. preparar
las mezelas y á serYin;e de ella::;.
12. -El curso de A rif 111 •;/ i··a y fi.N&gt;111P/ ,-ía .4.¡1lh:·"1t1.~ ::;e concretará
á ejercicins prácticus exdn,.;in,meute r~lacinnatl .. ::; con los trabajo::;
Lle campo. TratánJose de Ja fi.er111wtri11, los alnm110s apliraran sobre
el terreno cuantos~ les expli11ne respecto al trazado. medición y di\'Ísión de tignras planas: á tin de qne conoz"an 111::; métorlo,.; filtlS
:-encill(•S ¡rnra C¡;tJcular el área de pe1¡ne11as ::;npertie::; 1le terreno,
diYidir un potrero ó "l'Cc·ii'1n ele campo en parte prnporcionales. etc.
l:~. -Las nociones elementales de Bolií11ir11 se limit.tráu á lo imprescindible para hacer eonocer á los ahmno:&gt; la "r!.('anización de
las plantns, funciones prin&lt;·ipale,; &lt;le cada una 1le sus partes constituti ,·as. clasiricació11, d i:;t ribnc.:i&lt;•n, ere.
14.- Eu el curso clt• &lt;¿11i11111··1 /•,'/1'111• 11f1tl, el profet;;or explicani á
grandes ra,.;gus J..,s principÍl•:s geuerah·,; ele esta cienl'ia, haciendo
r-ompn·nder cuan grande e,; la ]'art wi¡nu·ióu 'lue 1•1la ha tenitlo y
tiene en los progre.~os de la agricultnr:l m11&lt;lerna; hecho lo cual, iniciará :i Jo::; alumnos en la::; manipulac·ioue" ma::; ::;eueillas del Lahoratorio. h:u·iéndoles lueg•) analizar pnr 111\·ro&lt;lo:s :; m¡tlet.. tierra:;, agnas.
,.;ustanc:ias alimenticias, productos agric11la,; diver;;us, etc.

Li.-A los Jos ailo::; de la inaugnraci·~m de la E:scnela :;e crearán c/a.,e., es¡ieri11/1·., ó rlr• r1111¡1liaci1í11. «OH el tin de ofrecerá los alum
nos qne hayan cnr,.;allo los dos aitus regulares, la oportunidad lle
especializarse en dctermina&lt;la matt&gt;ria de las industrias agropeniarias.
lb. :::-Oe creará un cnrso esperial de h&gt;c11e1·í11, otro de horlic11/t11ra,
otro de 11rúorü·11l/11nt (nil1il y /o,·e"lal, y otro de arfe i·efe1·i1111rio.
Estos cursos durarún 1¡ meses, á excepción &lt;le! último qne será de
un ailo. En cualc1niera dt.l dios poclrú in::;crihirse también todo
agricultor ó propietario rural que llesee ad11uirir l'onocimientos especiales ~obre esas materias.

l í.-La Eseuela aclmitirá alumnos n·¡11tlnres y alumnos 011entes.
Los regulares serán :i. su Yez interno.~ ó 1· ,.fer11os, pero unos y otros
s tarán oblig-a&lt;loo. á nsi ... tir en la::; hora~ reglamentaria,; á toda::; las
p

�clases y ejercicios práctico::;, que determinen los horarios. Los
oyentes :sólo tendrán derecho á asistir como tales á las clases y ejer·
cicios á 11ue concurnm los alumnos regulares, contrayendo el compromiso de someterse á las disposiciones que para ellos dicte la
Dirección de la Escuela. Xo estar:in sujetos á examenes.
18.-Los alumnos Re!fulares Jntenws. ser:in alojados y mantenidos gratuitamente en el Establecimiento. Cada a.úo la Dirección de
la Escuela, hará conocer por intermedio de los diarios, el número de
alumnos internos que el Establecimiento esté en condiciones de
poder recibir.
1 ~l.-Para ser admitido como Alumno Re[/1llar, el aspirante tenclrá
que reunir ios siguientes requisitos:
a} ~er argentino (esto sólo tratándose de Alumno R.'!fllllcff
Juti:nw) y tener '11 a!los de edad, lo que se justificará con

la le de bautismo, ó con documeuto:s oliciale:s á plena satisfacción ele! Director &lt;le la E:scuela:
/¡) Ser de complexión :sana y robusta para los tralrnjos de
campo y estar Yacnuado:
I') Acre1litar buena conducta, mediante certilicado expedido
por el Director de la Escuela, donde hubiese estado anterinrmen te:
ti) Salier leer y escribir con corrección, conocer la Geografía
é J listoria nacionales y los principios fundameutale1:1 de Iris
.Jlaremáticas (Aritmética y Geometría elementales).
20.-Para ingresar como oyente, bosta solicitar por escrito á la
Dirección de In Escuela.
21.-Las snlicitucles de ingreso (para alumno ref111lar), hecha:¡ en
p&lt;i¡iel iiimplc y acompaiiadas de lo:&gt; certificados exigidos. iierán presenm&lt;lns al Director de la escuela por los padres ó tut&lt;&gt;res de los
aspirautes, tlurante la primera quinc&lt;&gt;na de .Jlarzo, (por Pste ailo' .
En la !'rgunda quincena del mjsmo mes. la Dirección &lt;le la Escuela
resoh·erá sobre In :weptación ó rechazo del aspirante, según o que
resulte &lt;lel examen de los documentos preseutaJos y de su grado de
preparación escolar.
YI.-ExPLOnc1ós
2~.-Cuando

DEL i,;,r.111LECDm:sTO

se plantee en el Eiscaulecimiento un sistema remunerativo de cultivos, la Dirección &lt;le la Escneb, de acuerdo con la
Dirección de Agricultura y (+a.nadería, clf'termiuará el tiempo y
forma en que haya de proceder a Ja Yenta de Jos productos SObrant~s; previa fijación de un precio moderado.

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285 -

23.-Los fooclos procedentes &lt;le la Yenta de productos del Establecimiento, serán distribuidos ca&lt;la ano en la forma siguiente:
50 °lo para el Fondo de 8oste11imicnto !/ .lfejora~ de la Escuela.
2:; 0 0 para costear Gris/os E.1·haortli11arios de la misma, (fiestas
ei;colares, ronterencias, concursos y exposicionei;, distribución de
premio¡¡ 1.
25 ° 0 para Premios d1' E.~fímulo á distribuir cutre los alumno¡¡
r¡ue on los exameues de fin ~e aüo obtengan clao;iticat'ióo de Soúi·e'alirnte.
E.1po.~ició11

de Fi/111/d(ia

En el catálogo a&lt;ljunto se lletallan los prmlnctos remitidos por
esta Dirección al .)1useo de Producto¡¡ de Filadelfüu para ser exhihhlos en la Exposición que ttffo lugar en dieha. cinda&lt;l en el año
próximo pasa1lo y :;ervir luego para renovar el nuestro del museo.
Debido al &lt;lesinteresado concnri;o de las corpor:wiones mencionarlas en el catálou;n le ha sido posible á esta Dirección reunir, envasar
y remitir lo~ productos a sn destino . .'.f n solo $ :~. rJ( l(J.

Productos enviados á la Exposición de Filadelfia

Por la l'&lt;'uuara :.\Iercantil del .Jiercado ('cutral 1le Frutos:
·!o nrnestra.s lana Ra111honillet
:!
niolla
rnesr izo Lincoln.

Por la Sala lle l \•me rein 11 de ~eticmbrc:
-H muestras de trig11
~
·· cclmda
10

"

11

•· rnaiz de ~uinea

7
3
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·· an.:ua

'' alpi~te
" centeuo
·· lino
·· nabo
·· colza
•• alfalfa

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" m::dz mnarillo
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moro&lt;·ho
dulce.

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rey-grns:s

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286 -

Por la ::lol'iuclad Xal'ional .Je FaLrica11te:&gt; de Hariua:
K:! tnitest ras de hari11a
I'or el Ceutrn "\:tm·arern:

17 urnt•stras de azúcar.
Por la Fniüu Iudn,.:trial Ar~cntina:
a1fi 111\ll.:stras de mineraks
17
''
'' cuerus cnrtidos y pre¡ 1ar:ul"s
1 rollizo tle quebracho
1 vi!.{a de &lt;¡1wbradrn

1 d11rmie11tt· de &lt;1nelirachu
posie de 1¡11e1Jracho
111edio-J'uste de 11nebra1·hu.
Por el Dr. (;nl1riel ('arrasl'u:
:n volú111em:; de pnhlic.lc10ne:s di\·ersas.

Cosecha de 1898 y 1899
S·•Lre b ba,;i;&gt; clt.! Ju:; ,latos rel'O!!;ldos ha..,ta esa ferha. ,;e p11bl!cu
cm .Tulio dl· 1~!1:1 1111 folll'to 1¡11e l:e,·a por tit11!11 «('o::iedia de 1::;!1;...;
y l ~'l!t -Datos 1•st;1d1stiro,;ll en r¡n•; :;o forltl11ln.li:1 d ¡1mn"•:;tico &lt;lcl
monto total ele h1 co::iecha dv e,;e a1111. Los d 1tos ulter1ur11w11te
reco;..('ido::i ""111inurm1n este ¡n·owístico, 1·1111111 p1-.drit \'&lt;'rse 011 el
folldo ¡inl1li"adn l'll JJic:iembt·e :)1 &lt;le ltl!IU en 1¡ne :se euustatlw lo:s
::iiguieutrs totales:

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288 -

Añ.o agricola de 1899 y 19 00

t:li se tiene en cuenta, que el aú.o administratiYo no concuerda con
el auu agricula-pues a'}uel termina cuando lus cereales empiezan
á. ser segados -que muchos factores pueden mrnliticar el monto ele
una cosecha en el lapso &lt;le tiempo qne transturre tmtre la siega y
la trilla, que las libretas que sin·en de base a nuestra estadística
son devueltas á esta Dirección por los propietarios de trilladoras al
con •luir ellos la trilla y. finalmente, que la trilla &lt;lura en alguna!&gt;
partes hasta mediados ele! alio: es necesario l'om·enir en las dificnlta.&lt;les 1¡ue existen para determinar. con seguridad, al principio
del a.úo a&lt;lminist.rativo el monto total ele la co;;eeha de este aúo; sin
embargo, tndo induce a creer que la {'Osecha de este ano será nlgo
mayor que la del ano anterior, pues Jo,; rc!{isti c..s &lt;le sementera
arrojan los siguiente,, totales parn el aren sembrado en toda la
República.

HectarPas ..... . .

~

. 250. ()()()

Lino

~lniz

3\ 12 . 0000

1 . l ){)'.J. Uf H)

En cuanto á la. esta1lística de la siembra y cosecha cfo maíz.
in::;i:stiré sol.H·e las &lt;litirnlrndes &lt;¡ne ella. prei::entn, porque si bien es
fadl &lt;l1;termi11ar el aren. cnltivauo eon este &lt;'eren.! para lines indu~­
triales ó cumercia\e,.., no lo es abs 1lntamentc cnan1lo se trata de
investigar c0n precisión el total &lt;le lo sembrado. Asi se observa,
11ue los correspnnsales no Jan importancia á las pequeiia::&gt; áreas. pero
en camLio muy numerosas s .10 las sembradas &lt;'ou maíz y &lt;les1ina1las al consu1110 tlirerto lle la chaera ó est anl'ia. y si esto sueede
con colaboradores más tlireC'taruente en coHtacto con la Dirección
y em¡11::úo,.;ns en cumplir las instruc·cinnes reciLidas. es lógico suponer que, tratándose &lt;le otros elementos men .. ·s apropiados ó menos
diligentes. los resultados se alejarcin muc·bo de la realiclad.
Por otra parte, este rereal no tiéne un periodo Jetermim.110 para
la cosecha 1;eneral, ni época preeisa para desgranarlo, ni siquiera
un 111t~todo uniforme de efectuar esta operaci1·1n: de manera Y. ue es
faril explicarse L1:&gt; dificultades qne presentan las investiga&lt;'iones
que á él ~e reli1mrn: &lt;lilfrnltaJes 1¡ue solo podrán salvan;e mediante
Ja or~anizaeiún definitiva del cuerpo de cnrrespnnsalcs en u.Ja b
He¡niblica.

�-

289 -

Registro de Trilladoras

Las investigaciones prarticadas por medio de los seilores Comisionados, Corr esponsales, Receptores. Yaluadores, Comer('inntes y
Empresas de Transporte, permiten atirmar, que ninguna de las má&lt;¡uinas trilladoras que trabajan este ano carece de la libreta para la
estadística ele cereales. Resta ahora vigilar el despacho y &lt;levolución de esas libretns en el más breve plazo posible y á este fin tienden t odos los esfuerzos de esta Dirección.
Las libretas distribuidas hasta el 30 de Abril de !U()(), son:
Buenos Aires . . . . . . . . . . . .
Santa Fe... . . . . . . . . . . . . . .
Entre Ríos... . . . . . . . . . . .
Córdoba.. . . . . . . . . . . . . . . .
Chubnt ...
:-;au Luis.. .. . . • . . . . . . . . . .

...
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. . .. ... .
.•.. . ..
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lHOO

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3

Total ....
En ao &lt;le Abril de tnOO se había reribi&lt;lo 1!152 libretas diligenciadns &lt;1ne han sido inscriptas en los regis tros delinitivos.

Prop "edad Rural

Los 1:;ei10res Escribanos Públicos y Jefes d e Hegistrv d:~ propiedades Je toda la República, con excepeióu de las provincias de
Bueno1:1 Aires y ~antiago del Estero, remiten mensualmente á esta
Dire&lt;'CÍÓn los datos relativos a las ventas é hipotecas, &lt;le propiedades rnrales electnadas en el mes y estos &lt;1atos son anotados en loi&lt;
regi~tros d::isilicandolos según el área de la propieda&lt;l Yendi&lt;la ó
hipotecada y ks departamentos ó partido1:1 ~n que cstan ubiC'a&lt;las.
En los cua&lt;ln·s siguientes se indica el movimiento habido en el
aún 1i-íUV y los cuatro primeros meses d e 1900.

�290 -

Operaciones de compra-venta

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::\Iernrnalmentl' se publican lioletine,.; &lt;[11" rq..(it;tran lus l'rec•i(ls rorri .. otes t.le los pr11d11dos n!!ricolns en lJlll',.;tros mercndus, valil•11d1 se
]'ara ello lle bs ulcmen tut; iu t'ormati vos 111ús L·xactos q ne ['llL'LiL-11 requerirse pnrn nnn pnulic·ariÓn l'ticinl de ""ta 11nt11rnlezn.
~e hnre neCC'Snri11 n111]&gt;hnr este .ser\'icio &lt;'Oll lrs inft1rmnl·innc,; sol.re
precios de Yeutn, cotiedrn,.;, ~tr .. en les men·ndo,; extrnn!!L·ros, de
a&lt;'uert.lo l'Oll los fi1rm11lari1 ,s preparados ni efecto por esta Dir1~&lt;'&lt;'iÜ n
para ser remitidos al &lt;'llerpo eonsnln.r nr!!L'ntino en lus paises C'Onsnmid11res de nuestros productos ó de sm; si111ilares.
S1tlr1rio.~

!! !}•t.~fo~ rle pro l11l'cicí11

Siguiendo la prál'tica cstn.hlecidn en l~!h y ll--H!t se hn.11 distrihuído 1000 cuestionario,; para cosecha de 18!1!1 y l!IUO en los &lt;¡ne se
ha am]&gt;liauo se11sible111l't1k el núm ero t.le ]&gt;rt·~nutas.
Este cuestionario ofreee \·nliosos dementns para el "stndio del
costo de producción y comprende las siguientes preguntas:

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292 -

CCESTIONARIO

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¿.Que jornales se han abonado en Ju t'Osecha
cid afio, ul ,;iguit&gt;nll' pl'r:mnu l ".&gt; • . . • • • • ••
Pcorws 1·011duclo1:Ps de 1111\1¡ninu,; ""gadoras ·
•
11 .. ho1·q111lla . . . . . . . . . . . . . . . ..
11" enrro ...... . ..... . ..... . . . .. · 1
l'llll cnrro propio . . . . . . . .... . . .
de parvn
. ...
r11pnlu1·1•,; ele ¡mn·n . . . . · · ....
1
:\Tedio;.; pPonc•s ( bo~·•'ro,; 11g11ntp1·os) . ....... · . ·
:\[nc¡ni11i,;tns 1lP trillncloras. . .... .. ....... i!
EmhoC"ndorPs (chunclwro,.;
\lc,-prrb l'i plnnch&lt;&gt;ro,.;.. . ... . ...
! lori ¡ni ll "rn".

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Fogui~tas
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:\[rdio,; fo~ni,;ta,.; ....
Bobl'rns ...
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CoeinPros
PeonPs 1ll' ehal'ra pnrn &lt;:Os&lt;'r hoba,;, upilar Y,

('1\1'!.!ll l' . . . .

. . . . .

. . .. .

1'f'o1w,.; d(' l'hann pnrn &gt;'&lt;'&lt;"ar c1~r1•nlps
PP01w,.; d" .-hn.-ra pun1 r1•1·ojPr 1'0"f'••lrn &lt;le maíz.
¡.Cmil "" l'l pr!'l'io actual dl' lo,- jornale;; p111·11
Pl ro111pi111ie11to de ti1•1T11,; lllll'\·a:s·.i .. .. .. .. .
Cnül pnrn l' arada y rnstrillo"? ......... . .... .
~·

:-:,íPtllhrn y ruslrillo ....... .

limpieza 111' c·nltivos? ... . . . . . . .
toilo trabajo l'll l'l ario".&gt; . .....•.•...
¿. Cnül Ps PI costo dP la nli111Pnlncil'in de un 1
jornul1•ro por din l'Il 1"po1·11:; di' :siembrn ~· 1

!

co~Pchn ·.i

.. ......... ..... .... . . .... .... . .

11
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JY11/11.-Lll colnmnn i¡1w expresa «cenlll\'O"' por qni nlulesl) Ps pnra lo,; cnso,.;. en
que pi ¡wr,.;onal ele Lrillnilorn:; haya siúo png-ndo c·on un tanto por 1¡n inlnl úe trilla,
ndP.mús d1•l jornal é&gt; -;neldo.

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293 -

Cuestionario general
J -¿Ha habi&lt;lo abundancia ó escasez de peones para la cosecha?
2-¿A qué precio se han vendido las bolsas (ele 70 á 100 kilos respectirnmente) en ese ra&lt;lio?
8-;,Cuáles han sido los precios (mínimo y máximo) &lt;le trilla p , r
cada 100 kilos ele trigo y lino'?
4-A qué prerio, térrni110 medio, han venclitlo los agricultores el
trigo, lino y maiz puestos en la estaciíin lle! ferrocarril? {detalla&lt;lo).
3-¿Qué flete (en monerla nacional) han cobrado las empresas &lt;le
ferrocarril por el transporte de ca&lt;la 100 kilos de tri!:!;O, liuo y maíz
hasta el mercado de venta ó punto &lt;ie embar11ue donde se envían generalmente lo,; prorluctos de ese radio~
ü-¿.Cuál es el estado actual de los negocios del a~ricultor? ¿ha
chancelado total ó parcialmente sus &lt;leudas ron los comerciantes?
7-¡,Qué opinan lo-, comerciantes ~obre el 11stado actual del agrien lrnr?
~-¿Ha bnjado el precio &lt;le los articulo::; de almacen y tiemla en el
presenre aúo?
U-Ha reclurido el a¡rricultor sus gnstos anuales?
10-¿_Se han oliserrndo algunas motliticacioues para ileclucir el
costo de producción, en vista del liajo precio que tienen lr.s pro&lt;luctos? ¿Cuáles son esas modiffraeiones!

Correspon sal es

El con\'t:nc1miento &lt;le r¡ne sin la nyu,la de los parti&lt;'nlares de
buena voluntad le seria imposilile á esta Dirección llenar Llebidamente la misión que le ha sitlo coufia&lt;la, ha hech o &lt;1ue dei-:de su creacion se haya preocupado especial y constantemente de conseguir la
CJoperacióo tle corresponsale::. activo,.,, i&lt;lóneos é imparriales en c_ada.
uno de los cuarteles y distritos en l¡ue se han suli&lt;lividido los partidos ó departamentos &lt;le las provincias y territorios.
En 30 de Abril del corriente aüc contaba esta Dirección con el
concurso de 1158 corresponsales que han aportado los infor mes más
categóricos sobre el desenvolvimiento de las industrias agro-pecuarias: han hecho el eusayo de semillas de plantas exóticns é indígegenas; han h echo denuncias que permitían el estudio de enfer medades de las plantas y del ganado; han remitido muestras de cereales

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29i -

textiles y otros prouuctos para ser analiza1los y estudiados, permitiendo aconsejar las prácticas agronómicas más a&lt;lecuadas; han de nuncia&lt;lo la existeuda y permitido el estudio &lt;le insectos perjudiciales
á la agricultura: han suministrado los datos que permiten determinar
el precio de los salarios en el ano próximo pasado y el actual, la'l
peculiaridades de la producción en cada región de la República,
sobre el área sembrada, en cada chacra ó colonia y, en una palabra,
han prestado un concurso tan eficiente, que puede asegurarse, sin
vacilar, que si el conjunto ele los servicios prestados gratuita y desinteresad amente por ellos fuese avaluado en moneda, sobrepasaría en
mucho el total del presupuesto anual de esta Dirección.

Necesidad de unificar la estadistica Agricola

Los esfuerzos hechos por esta Dirección para conseguir datrs esta&lt;lísticos fidedignos han demostrmlo el 1lesconcierto que reina en la
aplicación de los elementos de que podria disponer la Administración
para obtener una esrn.&lt;listica agrícola tan buena como es posi ble
pretenderla y la necesidad de reconcentrar este servicio sugetánllolo á un plan uniforme para que pue&lt;la reportar los beneficios que
es capaz de dar.
Creo que conviene abordar prácticamente esta cuestión.
La Dirección de Inmigrarión le\·anta una esta&lt;listica agrícola,
industrial y comercial, por medio de libretas que son enviadas con
este objeto á las comisiones auxiliares de esta repartición, con el fin
de poseer en todo momento el cúmulo de intormaciones necesarias
para ser transmiti&lt;las á los inmigrantes que lo solicitan. Este plausible propósito, justifica el anhelo de la Dirección de Inmigración.
La Dirección de Comercio é Industria recurre también con trec:uencia á los intlu'ltri:lles. empresas de transportes y antori1lades
provinciales, en deman&lt;la de &lt;latos estadísticos que juzga imlispensables y que en muchos casos se refieren á productos de la agricultura y ganadería.
Casi todas las pro\"Íncias tienen oficinas de estadística que recopilan los mismos datos de acuer&lt;lo con leyes dictadas que consultan
condiciones locales .
La Comisión Central de extinción de la langosta tiene forzosamente que hacer la estadística de sementera para el mejor desempeño de su cometi&lt;lo.

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'.!95 -

Los Centros Comerciales acuden también con freruencia á las autoridades provinciales, en procura de datos tstadístico:s.
Por Ju ley X 0 • 3727 de creación Je los )linisterios, se encomienda
al de Agricultura «la estarlistica agrícola1&gt; los «Cen:so:s é inYe:stigaciones ap;rícolas é industriales» y por decreto de:.!;) tle Octubre de
18U8 se encarga a esta Dirección la formación de la estauística agri cola en su mas ámplia acepción, pues se le encarga. así mismo, de
la economía rural.
Finalmente, la Direcc~ón General de Estadistica cren&lt;la por ley de
!l de "N"oviembre de 18\14, tiene á su cargo la formación &lt;le estadísticas anuales sobre: comercio &lt;le importación y exportación, población, demografia, inmigración y emigr,1ción, movimiento económico,
presupuestos, cálculos de recursos, Yalor &lt;le la propiedau raiz y gravámenes de la misma, leyes &lt;le impuestos de Ja Xación, i11\·ers1ón de
rentas nacionales, etc., etc. y &lt;le la ganaderia, del cumercio y de la
irnlu:str ia.
Los artículos 1 á 6 de la ley de 9 ele Xoviembr~ de lSU-'t, t.&gt;stablecen:
1°.-Que toda1; las autornlaues y repartieiones Nacionales, provinciales y municipales, empresas. socie&lt;lades ó administraciones
particulares, están obliga&lt;las á suministrar á la Dirección Ueneral.
de Estadística, las informaciones ele interés público 1¡uu solicite;
2°. - &lt;~ue se faculta á la Dirección General de Estaclistica para
solicitar &lt;le! P. E. la exoneración de todo empicado que se rehuse á
suministrar ó adultere los datos cine le fueren solicitados y 1¡ue las
empresas ó particulares que incurran en e::;tas falta,; serán pasiLles
de multa 11ue variara entre $ 10 1 y $ lOUO, y.
3°.-(.~ne el Tesoro Kaeional acor&lt;lará una sul1yen&lt;'ión de $ j()()
á S 1000 mensu;des á las oticiuas de Estadí:stica &lt;le las Provincias
~í. fin de que enden puntualmente los dato::; a la Dirección General
Lo que antecede, SLtgiere las siguientes obl:len ar·iones:
1°.-&lt;iue la multiplici&lt;lad de estachsticas l~s hace onerosas para la
A&lt;lministración.
2ª.-(iue sus resultados han de ser contrapro&lt;lucentes. por cuanto
en último término son siempre las autoridades de campana las que
han de diligenciar los clistintos formularios, acudien&lt;lo siempre al
comerrio y á los industriales de rada localida&lt;l.
4°.-Que &lt;lado el estado actual de Ja organización administrativa
de la mayoría de las ProYincias y Territorio:;, es permitido afirmar
que las autoridades &lt;le cada Jep:uca.mento, parti&lt;lo. cuartel ó distrito, careren Je los elementos para suministrar los datos requeridos.

�Dados estos anteceden tes, es forzoso reconocer la con •eniencia de
amoldar las prescripciones de la ley de 9 de "Noviembre de 1894 á
Jos planes &lt;lel Ministerio clA Agricultura, que no punieron ser previstos en la época que dicha ley fue sancionada y la necesidad palpable de organizar este servicio de manera que facilite la estadística
agrícola y pE&gt;rmita el aprovechamiento de los múltiples elemento¡.;
que se emplean hoy. pero que cfo;gregados o incompletos, solo permiten presentar estadh;ticas tan numerosas como deficientes. fatigando elementos oficiales y oficiosos que, reconcentrados con un
mismo propósito y obeJeciendo á un plan armónico. re,·elarían cou
toda exactitud las verdaderas condiciones de la ri lUeza na&lt;'ional.

A 11álisis y es! udios de sales
~e han analizado y estudiado ciento orhenfn !I siete muestras de
sales de la Repúbliea y cuarenta !/ dos de sales extrangen1s y como
consecuencia se ha ronstatado qne poseemos en Qnilino, pro\·incia
de Córcloba, en la provincia de Buenos Aires, en Rio Xe~ro y en
la penínsnla Yaldez l Chubut) salinas de primer órden .
Debido a los consejos técnicos de esta Direccic'in, eficazmente interpretados por los interesados, rir&lt;'nla ya en el comercio el proc1ucto
de la península Yaldez, cuya venta akanzará este año a buena
cantidad ele toneladas.
Las sales qne mayor aceptación tienen en nuestro mercado son
la::¡ de Cátliz y una de las caracteriscas &lt;le estas consiste en tener
en su composición mayor cantidacl de sales de magnesio que las
nuestra;:;. Xo es este el momento de disertar sobre Ja mayor ó
menor bondad de la presencia de compuestos magnésicos en la de
Cádiz, solo si ob-;ervaré c¡ue mientras en Alemania se prefieren las
que no los tienen, en Francia, por el rontrario, encuentran mejor
acogida aquellas que contienen magnesio eu su ccmposición.
El uso de la sal de Cádiz entre nosotros, es un tributo pagado á
nn hábito colonial: no es qne Ja sal &lt;le Cá&lt;liz sea la mejor, sino que
á traveíl de los sip;los. el sala&lt;lerista se acostumbró á las ventajas
y desventajas de un artí&lt;'ulo que la metrópoli le impuso: tle aquí
que haya aceptado como cualiclaclcs muchos de Jos defectos que su
uso demuestra.
Leyendo las respuestas que dieron los prinripales salatleristas á
un cuestionario pasado por esta Dirección, salta á la Yista la unitormida&lt;l de las respuestas sobre un punto especial: la acción cáustica, por decirlo así, que segun ellos produce la sal argentina en b
rarne y los cueros. No hay, sin embargo, tal acción cáustica. sino
simplemente que est:1s sales no han sido debidamente empleadas.
Por otra parte, creyemlo que este no es el momento que se debe

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297 -

escojer para cambiar radicalmente el méto&lt;lo &lt;1ue tienen Jos saladeristas para emplear las sales, se ha hecho al mismo tiempo un estudio &lt;'omparativo de ellas con el objeto de conocer cuál era entre las
nuestras. la que por su composición se acercaba mas a la de Cádiz.
El cua1lw adjunto pág. 2U8 , demuestra que las sales mencionadas al principio de este párrafo, son las r1ue más se le asemejan:
pero. µara que sean aceptadas sin dificultad por el comercio, es ne1·esario que, siguiendo los procedimientos europeos, ese producto
sea aso/e11tlo d11ran/1• un ai1o rínles de ser 1•enrlirlo 1111 el rome1-cio.
En este momento se preparan los elementos para publicar un
follPto en que se determinarán con precisión, las mo&lt;ldic:aciones que
In. técnica indica deben introducirse en el método de salnr. Estas
modifica1·iones representan un beneficio económico positiYo para la
importantü;im!l. irnlustria saladeril y han sidn aconsl'jadas á la luz
Je los proce&lt;limientos que la química técnica y la bactereologi:•
aplicrvlas á Ja in1lustria emplean, hoy tlia, con tan feliz éxito.
rougre.~o

Hitlro/,;giro

Habiendo demostrado algunos análisis efecrnaclos por &lt;sta Dirección. 1¡ue en el territorio de b República &lt;1bundau fuentes de aguas
que, á eausa &lt;le su composi&lt;'ión mineral. no pnrden ser inclui&lt;ln:s
entre las c¡ue actnnlmente se llaman aguas p01 ables, pues por sn
termalidad y compcsición química se prestan á ser cxplota&lt;las bajo
el e on&lt;'epto higienico ó terapeutico y. teniendo en cuenra que el
país paµ;a un neciUP tributo al extrangero por In introdurciún tlc
aguas minerales, he creído que esta Dirección estaba en el &lt;lel er
ele emprender un trab:ijo tendente á redimirlo total ó parcialmente'
Je toli fuerte contnbnción. ó •¡ue, por lo menos, re,·ela8e el punto
donde :;e hallan. con el objeto &lt;le proporcionar á las pro1·inc'.a8 elemóntos de ónlen económico.
El Doetor l'ivit, ministro interino de agricultura. dánclo8e exacta
enenu de la imporran&lt;'ia Je este e:stndio. solicitó y uhtn1·0 del H.
Cougr·.•So la asignación en el presupuesto ,·i,gt•ntu ele nna partida
de S -!U.O&lt;M 1 &lt;lestinada á sn realización y en 2U de Diciembre ppclo.
se diC'tó el signien te &lt;lec reto :
.Ml~ISTERIO

DE ..\GRICL'L'l'LR.\

H1 :c:-;1ó-.: 11E t:N CoNGREso Il11JR01.«ir. 1co Y ;o.;o~rnnA'llE:oiTo
!JE SUS \llE\IBROS.

Buenos .\.ires, 1Jil'ie111hre

:.m

clt&gt; 1899.

Resnl tan do &lt;le los análisis, investigaciones y estud ios efertuados
por Ja Di1·isión de (_&gt;uimica Agricola é Indnstrial de la Direrción de

�ANÁLISIS DE SALES ARGE:\'TI:\'AS.
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AgriC"ultura y Ganadería, que en el teri itorio Je la República abundan las aguas minerales Je JiYcnm naturaleza, yCo:-;s11&gt;ERA.'iDO:
(.)_ne existen fuente::¡ :sini"lares á las europeas, cuyc1s pro&lt;luctos
cousume el país en grandes canticla&lt;les;
(.)_ue es &lt;leher del &lt;+obicrno propen&lt;ler á que o&gt;ean &lt;lelii&lt;lamente
apreciadas y utilizadas las fuentes qne poseemos, con el doble
objeto ele atender á los altos intereses &lt;le Ja. salud pública y al de8arrollo de illllustria~ que acrecentarán Ja rir¡ueza nacional;
(¿ne hay convéniencia en complc111entar lo:; estu&lt;lioi:l de la Direr&lt;"irín de .\gricultura y (T:\nacleria, con todo trabaj'l clínico. iu&lt;lustrial ó de cualquiera ntra in.Jole, efertuaclo por particulares y
relacionado con las agua,; minerales:
(~ne la clasificación de esta;; aguas debe har·erse con pre,;cinclencia
dr los encontrados intereses de las clistintas regiones de la República y por personas cine por :su preparacion &lt;"ientifica :sean una garantti para el público,
El Preside11/1· d1• la R1pMdirn1&gt;ECIU-:T.\ :

Art. 1°.-El 1:2 lle Octubre ck 1!11')() se reunirá en esta Capital
un Congre.,;o Hiclrolr»~ieo, con m1sicin Je e:stncliar lle aenerrlo ron
los anali:sis y trabajos cliu ict•::; &lt;!lHl le fuesen presentarlos. las Jiversmi a~uas miuerales Jo la República y determinar su valor comparaclo con las similares extran~cras y las aplicaciones wrapéutiras
•¡ne pueda tlarse á cacla nna &lt;le '"!las.
Art. 2°.- Sera u ruiem !iros de l'Ste Cr•ngreso. todo,; los sei10res
Profe8ores ele ~Iedicina. (~uímica, )Iineralogía y Geología de las
·cniversirlacles tle Bne11&lt;1s .\ires y CórJoba. y tmlos 108 8Cl10res mécli&lt;"os rec1bidns en la:-; Fac·nlta&lt;les Xiwionales.
Art. 3°.-Xómlirase una l'om1sion eompuesta de los s.:iilores &lt;loe·
tores Pedro ::\. Ara ta. Luis Gnemcs, Carlos ( 1. )folbran, G nillermo
l'1laun&lt;lo, (;regorio Chaves. Jo,;Ú }[. Hamos )frjías, Rodolto Uainza
Facundo Largnia, .Juan .T. Kyle, .\ rnna::;io (~uir11ga y Francisco B
Reyes, para •1ne lle acuerdo con la Direcciou de AgriC'ultnra y Ganadería, formnle los programas y reglamentos, rticiba las ad hesiones y los t rabaj os espe•·iales que sean presentaclo:s al Congre::io
Hi&lt;lrologico y prep&lt;irar toclo lu rouc.:raieute a Ja reunión de este.
Esta Comisión será presiclicla por el Dr. Pee! ro );'. "\rata, actuando
como Secretario el Dr. Franci::ico Reyes.
Art. 4°.-La Din,ccion de Agricultura y Uana&lt;lería re('Ogerá y
presentará el m:i.yor número po,.;ible de muestras de aguas minerales

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309 -

nacionales con sus correspondientes análisis y facilitará estos mismos elementos á todos los seúores :\Iédicos que deseen verificar
romprobaciones con el objeto de presentar algun trabajo al Congreso.
Art. 5°.-Por intermedio del :\Iinisterio de Obras Públicas, se
solicitará oportun amente de las Empresas de Transporte, rebajas
especiales para los pasajes de los senores Facultativos que concurran
á las sesiones del Congreso Hidrológico.
Art. 6°.-Los gnstos qne demande la ejecución de este decreto
se in1putarán al Presnpursto del l\Iinisterio de Agricultura.
Art. 7°.-Comuníi¡uese, publiquese y dése al R. Xacional.
HOCA
E)llLIO Cl\Tf.

La Comisión organizadora, de acuerdo con esta Dirección, ha formulado el siguiente programa:
1°.-EI Congreso Hidrológico celebrará sus sesiones en ]01:1 localt s
de la Facultad &lt;le Mutliciua ele esta Capital. clebiendo inau~urarse
el 12 de Octubre de l ~lUO y rtaus :irarse el lfi &lt;le! mismo mes y ano.
2°·-~on miem bros del Congreso los profesores &lt;le medicina, química, mineralogía y geología ele las rniver1:1icladcs de Buenos Aires
y Cór&lt;loba y todos los seúores médico:&gt; re&lt;"ibidos en las rniversidalles nacionales que manifiesten su a&lt;lhesión antes del primero ele
Octubre.

3°.-Los traliaj&lt;•S clínicos, industriales ó &lt;le cualquier otra índole
efectuados por particulares ó por m1cmhros del Congr eso, deberán
ser presentados antes del 15 ele t.;eptiemb re, conjuntamente con los
análisis y estudios presentados por la Dirección &lt;le Agricultura y
Ganadería.
4°.-Los análisis. e&lt;&gt;tuclios y trabajos de cual&lt;1uier índ ole que se
refieran á los fines &lt;l el Congreso, serán pasados á la Comisióu Organizadora para sn estudio y dictámeu. Para este efecto la C. O.
se dividirá en dos .,ecciones:
1ª.-Para el estudio de los tralrnjus &lt;¡ uímicos. bactereológ1cos y
geológico-meteorológicos que fueren presentados.
2ª.-Para el estudio de los trahajo1:1 &lt;1ue lleguen a conclusiones
excl usi vamen te terapéuticas.
Las dos seccionei; reunidas dictaminarán sobre las eonrlusiones
de los t.rabajos consi&lt;lera,los del punto de viHta terapéutico, industrial y económico.
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.-Las comisiones efectuarán los análisis que juzguen necesarios

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310 -

y podrán comprobar los que fueren presentarlos por Ja Dirección lle

Agricultura y Ganadería con las muestras que ésta envíe.
Go.-~ingún trabajo podrá ser disentido por el Congreso, si no
ha sido aceptado por la Comisión Especial á cuyo estudio haya pasado. Las comisiones no tomarán en cuenta aquellos trabajos que
no estén comprendidos en los fines del decreto de 29 de Diciembre
de 1899.

7°.-Los particulares que hayi.n presentado trabajos al Congreso
podrán tomar parte en las discusiones, sin tener derecho á votar.
8°.-En la sesión inaugural del 12 ele Octubre, el Congre:;o eligirá. las autoridades del mismo, á saber: un Presidente, un Vice y
dos Secretarios.

9''. -En las disensiones del Congreso, regirá el reglamento de la
Cámara de Diputados de la Nación, pudiendo el Congreso, si lo
juzga nece:;ario, fijar no máximum &lt;le tiempo para el uso &lt;le la
palabra.
10.-El Congreso, por mayoría absoluta ele votos de sus miembros presentes, formulará conclusiones sobre las diversas fuentes de
aguas mineralc:; naturales de la República que hubiere estudiado &lt;le
acuerdo con el art. 6°.
Aconsejará al gobierno las bases de legislación que estime conveniente para las aguas minerales de la J{epública.
Esta Dirección se ha ocupado y ocupa en hacer el análisis químico y bacteriológico de las muestras que con tanta difirultad ha
recogido en todas las provincias. Para conseguir estas muestr as
ha habido necesidad de recorrer-algunas veces en toda su extensión-las provincia:; 1le )1eudoza, San .Juan, San Luis, Catamarca,
Rioja, Santiago del Estero, Salta, Jujuy, Córdoba y 'l'ucnmau, con
el objeto de tomarla:; en las condiciones convenientes y de hacer
sobre el lugar mismo las determinariones que el caso requería.
Creo inneresario hacer aq ui la descripción detalla&lt;la de lo:; trabajos efectuado:;, pero, puedo asegurar á V. E. que por su valor
científico, serán una revelación para los seilores miembros del Congreso Hidrológico y que debido á ellos se habrá puesto en evidencia una fuente de recursos incalculables para Ja Re1niblica.

A111íli,o;is de tierras
Se han efectuado cincuenta análisis de tierras, que constituyen el
primer eslabón para la confección del mapa agrológico de Ja República y refleja el verdadero merito de la tierra, dando cueuta
exacta de su compo:;ición, de lo que les sobra ó de lo que les falta,

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311

-

permitiendo prejuzgar qué clase de cuJti,·o es la que corre:sponde a
la cantidad de cal asimilable, á la de fosiatos, superfosfatos ó matel'!a nitrogenada que contenga. Y es en vista dti estos datos, que
se p11elle formar criterio de sn mérito como tierra apta para un
determinado cultivo y de su valor comercial. El estudio, hecho do
e:;ta manera, permitira ~\ la Administración conocer de una manera
cou::pleta las condiciones de las tierras fisrale~ que hayan de venden.e
ó arren larse y pondra á los compradores ó arrendatarios en coudicióu &lt;le abonar precios mas elevados por los terrenos 11ue ad&lt;1uieran.
En el cuatlro adjunto (pag. 312-18) be ¡m~ senran algnnc·s de e,..tus
analisis para indicar el método empleauo.
_Jlllílisis de

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Lor:; anali::iis de trigos que se acompaúan (pag 31H-:W) ponen de
manifiesto la diversidad de protlurtos. según la zona &lt;le Llunde procedeu y Ja necesida&lt;l de analizarl•.1s, según el valor intrínseco de su
compos1c1on qmm1ca. Si se comparan algunos &lt;le nuestros trigo,.
con los mejores de Enrop:1, salt&lt;t a la v_ista su superiori&lt;lad y por
consiguiente la indiscutible ,·emaja que habria en organizar un
ser vicio en esta repartición, a rin de dar forma practica a eo;ta iniciath-a. Con un certificado expeJido en forma, el agricultor argentino tendría un\ ba,.;e exacta que le permitiría aspi1ar a una justa
compensación por :;u trabajo, r:;in·iéndole de estímulo por las mejoras
11ue hubiera introduciLlo en :;us métodos de cultivo.
L:1 exportación de trigos no deLe continuar en la forma 1pie r:;e
realiza en la actualidad. A Ja mezcla de trigos superiores, buenos,
mediano:; y malos; á la de estos ó á la &lt;le algunos Je ellos con semillas y productos de ,•!ases diver:&gt;as, &lt;lebe reemplazar una cla!'ificación metóclica ba:;a&lt;la en el ana!i.,jr:; quimico y separación mecauita,
so pena de Jlcyar al descré&lt;lito nn producto que. cultivado racionalmente, podemos producir en condiciones de eliminar toda competencia.

A11lis1í 1·11icos
Se han analizado todos los preparnLlos antisarnicos que se introducen y se fabrican en el pais e 11westigado la composición de ellos
resultan que casi to&lt;los obedecen á una composición compleja eu
las quP se en ·uentran t:.ales ar:;enicale:;, extracto de tabaco y los
compuestos fénicos. La acción notiva de estos elementos sobre el
ganado, hace mucho tiempo que es conocida, asi como también el
efecto de sus mezl'las sobre el organismo y las lanas. El arsénico y

�ANÁLISIS

DE TIERRAS

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sus compuestos, c1ue sirven de base :i muchos &lt;le ellos, presenta el
inconveniente de sor faril mente absorbido y si su dósis no alcanza
:i producir la muerte, puede, por el uso prolongado, atrofiar los
órganos fundamentales del animal ó, en el mejor de los casos, determinar equimosis en Ja piel, &lt;lailando notablumente el desarrollo
&lt;lel vellón. Estos perjuicios se acrucientan ruando en la mezcla
intervienen los com¡rnestos fénicos, sin •tUe a·¡uella disminuya en lo
mas mínimo ninguno de sus defertos.
Por otra p!l.l'tc, estos especítiros ptwclcn stn• comprendidos dentro
de lo que se llama seeretos y como e,¡ta denominación implica la
existencia de cuerpos desconocitln,;, creo f¡ne es nece::mrio poner U.e
manifie:&gt;to 1¡ue todos los anisarnicos 1JXi:&gt;tentcs contienen en su
composición uno ó mas lle los elementos si~uicntes: arst'•nico, nicotina, acido fénico y sulforo..; alcalinos. por l'Ons1guieutc. el tal
secrnto 110 existe y la multiplicida1l cle antis'.\rnicos soln obedece a
una i&lt;lea pnr;1111entt&gt; merc·autil.
El empleo de f'ürmnlas tan heLeruglineas es m1 grave peligro para
la ganatleria y prneha de ullo es el he:.:l10 1le que este problema ha
siJo olJjetu tle snJicitOS CLÚJa&lt;los l'll todo:.; los países produetores de
lanas. Los Estados "C' niclos, Australia y Ja ('olunia del (.'abo, lo han
e::;tuJia&lt;lo y Jc.;pnés de prulijas in\·esti!.!aciuues, han llegado &lt;"t las
mism•ts conclusi•me:; cine arriba esta Direl'cit'&gt;ll, decidienJose ti ntiJizar y reenmendar el ::;ulforo Je cal r11mo antisaruiro, por ser el
mas eficaz, el &lt;¡ne rneno:-; peligro::; 11fre1~e y el mas barato. El empleo Je este ::;arni!'ugo tendra •tllfl lnl'har 1·nn Ja fuerte o¡JOsir·ióu c¡uo
Je haran los fabril'antus de f"~Jil'l'Í(iros .,etrdos &lt;¡ue, viendo aweuazado el mon11poliu 1¡ue tient~n organizado. trntau por tocios los 111e1lios de d.:mnstrar c¡ne el sulfuro de cal perjuJic,~ la fibra de Ja lana
y se esfuerzan eu des\·irtnar las Jeclaral'i1.1nes eu f·ontrarin, hechas
á esta Direcciuu por los principales ct1mpradores &lt;le lana y fabricantes del muudo.
A l emprender esta Direccióu este cstutliu, al inieiar su propagan&lt;la en fa\·or ele! sulfuro U.e cal y al persistir en ella, ha sido
guialla por el co11\·enc1mit·11to ]'l'Ofondo, &lt;le •tne poniendo á los ganaderos en 1·011dieiones 1le emplear el artisarnico mas eficaz y mas
ecouómico, ::;e tomara el camin11 mas seguro para propender a Ja
extirpación de la sarna.

Estudios sobre la el!1uomc1ó11 de azfrcar
El escaso rendimiento de la caiia de al':Úcar en la República, en
comparación con la 1¡ue proJuce la de Cnbu y Java. era un punto
que 110 po&lt;lia e:scapar á la acción &lt;le esta Dirección, que estando

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322 -

al ro1riente de las refornrns intro1lncidas en los proredimiento::¡ allí
empleados con óptimos re-;u)tadns, do acuerdo con el seilor Dorado
-l¡ue ::¡e ha pre::¡tauo afablemt·nte á facilitar ), ·s estudios con \·tnientes-se ha enviado á 8altn. al qnimico señor Pablo Lavenir, con
el ohjeto de ensayar ar¡nelhs reformas, para uua vez conocidas las
ventajas &lt;1ne :;u uso pne&lt;ht indic&lt;\r, dar á conocer á los dentas iudustriales los beneficios &lt;¡Ull lJllCclan a)eauzarse.

Po&gt;'l'llf/l'S p11 ra 1•xporf11ci1ín

La extens1011 y contignrnción de mwstro territorio nos seiwla á
¡n-iori como el pais m11s privilegiado para la exportación 1le pasto:;,
pero 1la1la la care,;tia 1le flete 1p1e su poca densidail determina, re::mlta &lt;pie la República no puede explotar uno de sn1:&gt; mas gra1uh•s
veu•wns de ri&lt;¡ueza. La solnción fo 1·orablc tle e,; te pnnt•&gt; re,;ide en
ronc1'ntrar en d meonr Yolúmcn-tt:uien1lo en &lt;'Henrn el 1·odieit·nte
zootécnico-la mayor cantidad de materia lllltl'iti\·a, &lt;'OU el ohjeto
de rl'1lucir lo:; fletes y de acuerdn con. esta norma &lt;illl' :-;e ha t•:&lt;tudiado en li'D!I y estndia. aún, la faz qmmica y cr'.onómi&lt;"a de 1·:-;ta
cuestión; permitiénd11me, los último,; cu:myos efedna&lt;lo:;, 1·sperar •1uc
este punto ¡11w1le ser resuelto e11 el cu1T1entc auo.

Xecesida,/ ele ceh·brit r

1111

Cut1!]rt'S() l' il i-ei11ít'ult1

L\ls divers,11:&gt; esturlios &lt;pw sobre la complsición química &lt;11· los
vin11s y suelos dú la,; provinr·ia;; andinas ha cfor·tnado esra I&gt;irccción, ponen ele manifiesto la desproporC'iún 'Jlll' exi::ite entrn la
bondarl de la mareria prima y el poco valcir qnc relati\·amente tienen muchos ele nuestros vino:-:, d aburndos donde torlu allltn&lt;la. para
poder obteuer productos 1lc priuwrn calidad. Tal doli&lt;·ie1ll'ia e1:1
delihla á r¡Ul' la iudnsrri:t Yinic•1la se ha desa1T1)llaclo á fuerza de
buena volnntad y sin contar con la cooperación de elementos t~cui­
cos qne la hayan ~ui:vlu: pero ha lle!jado el momento &lt;le encausar
la pro1lucció11 y &lt;le encerrarla dentro de un lineamiento que co11veuga á la higiene de la N' ación y es pur esta razón que esta Dirección cn·e que es necN1aria 1:\ cdehraci"lll dti un C"n!!reso Yitivinícola que, bajo los auspirio,; de todos los hombres &lt;le cieneia del
pais, esttulie prácticamente dnranre la próxima \"endimia el mejor
procedimiento para climina1· de la fabriea"it'&gt;n lo •ine haya de nocivo
para ella y aeonsoje con su prestigio lo más con \·enieuLe en beueficio de la labor de la República.

�,l[al de r'11tf1•ras
Los enormes perj11icio::; que esta enfermedad C'a11:;a á la ganaderia
de la pruvim:ia tfo l'orriente::; y territorio::; del Chai·o y lle Forrunsa,
detcrminaudo la mort•di ln1l, en cierto:; casos, del !l;'i, Oi y aún del
100 por cicmto de los cahallus, hao inclirnuo la neccsida1l de estudiada detf:ni1lamente, parn buscar los meJios, pre,·cutivos ó curativos, &lt;le comha~irlil. Unn t·ste ohjd0 ha efectuado el médico veterinario D"n :'.\Ian11cl Lec•ler varios viaje,.; á las re.~iones donde la
enfermedad es enzóotica, ;dleganJo los cdemenros necesarios para
efectuar las experieuc·ia:; de lahnratorio, tendentes á determinar el
agente csperitico Je la enfcnnedaJ y á h11sear los me1li1Js de combatirla, sra por la iuocul:i.Pión del virus llteunaclll, "ea por la prcpar"cicin de un .,;nero cn rati\'o, Estos cst111lios están al pre,.;ente,
suficientemente adelantados y ¡wnniten esperar 11110 t:ll el corriente
aiJ.o pc,drúu ser lleva1lo,; á tÚnuino S;ttisfactori••.
&lt;'arco111c'

Repc·wlas veces "e han recibido d .. nu11cias :sobre la mnrtalidacl
que se• d, cía caus,d..1a en ,,¡ !..(:mruln va,.11111&gt; la enferme1laJ conori&lt;la
en !ns Jll'••Vlll ·ias de :)alta, .Tnjuy, Tu1·nm:111 y :-:autl:l!..(O, con el numbre tle C1u·c1J1/lct. ::'e hau ulet·rnad1• ill "'!'t'CC'iones en din!r:;as é¡11Jl'as
á ll)s pa1·a!!"" &lt;111e :-1; del'ian iufect.aclo,; 1m estas cuatl'O proYiucins
y lu,.; estudius hechos ¡1ermi1,•n asegunn 1¡ue uo exi::;tc tal eufermi;dad, •pie la 111ortalidntl 1¡11e so le atril111y1~ es tlt:terrnin:.Hla por causa,;
varias y •¡ue :;11 iuv1:w·io11 1ldie :;er atrilrni1la al de;;cu1111c1mieuto de
la 1.ootou11a del gana1hi nwuno. pnt!S t!U 11in!.,'.un11 de ks cientos de
casns e~t111lia lo,;. ha si.lo peo::;ilile cu11stat11r la ¡iénlida de la parto
Ói;ea de la,; asta:, c¡nc St' dennncinha y tle las explfracioues da&lt;ln,.;
por las pL·ri;nuas q ne :se con,;idernu c·"mo co11oce1loras de la enferme&lt;lad. se tle1luee, daranll'nte, 1111e tudas creen que el lrneco que en
el a::;ta forma la prol"n~:wióu Je los s&lt;·nos íruntale:i, e,; una enfcrmeda1l, poi· ignorar r¡ue es una disposición zoot1hnica y ::;e encut·nttn.
má,; 1'.&gt; 1ne11os de::;arr0lla1h en tollos l&lt;•S ejemplares ele la especie vacuna c111u se hallau do1a&lt;los de astas.
La mortalidad atribuida á la carcoma debe, cu la mayoría ele los
casos, i111putarse á la /1·i,fl':a ó 1nabria bonna, •¡tll' reina con carácter enzi'1otico en d1t·has pr1)Yincia,.; y muy á mcundo á la falta
de una alimentación a1lec11a&lt;la y suth:ieutu.

Egw¡ní/ilos
El sei1or Gobernador de Jnjuy Don 81.:r1-rio Alvarado, solicitó de
esta Dirección el e::;tndio de unos bolvs enrontrados en el estómago

�ele algunos vacunos y que en muchos casos producian la muerte del
animal. Se hizo una iuspección do los establecilllientos tlomle se
habían producido estos casos y se constató que se trataba de una
forma de gastro enteritis producida por la presencia do egagrófilos
en el librillo, cuajo é intestinos. Naturalrmmte que esta causa &lt;le
la muerte de los animales no es infecciosa, siendo, sin embargo,
perjudicial y peligrosa, si, como parece, los egagrúfilos son producidos por lns \'cllnsidades de una gramínea blanca 11ue constituye el
único alimento del ganado en cionas regiones &lt;le .Tujuy.
El tumano dt· 101:1 egagrótilus t·s variable y el peso de algunos ha
llegado hasta ()(){) grauws. El mayor uúmuro (de 111enon:s 1limensionps) encou tra1lo eu un solo animal, lrn :sido de :ia eu el cuajo, 6
&lt;!ll el lihrilln y i
en Jos inrusti111 s. En .!!elleral, la forma Je estas
ronne c·iones es esterica y 1lel tamanu de una bola de billar.
La mortaliila&lt;l mayor ob:;en·a1la por causa ele estos egngnitilos en
nn ustubleci111ieut11, ha sido du :15 por mil.
Tres UL' estus ega!!rútiloH han sido aualizadoi:;, re::;nltarnlo •¡ne el
mayor de dios tenia !'01' núcleo Um.Ol rle ma&lt;lern digerida 11ue se
rednee á polni por la pre:;i1\11 de lo,; dedos, el mediano un núcleo
de IJm.Oül de tallo dl' una planta y el mús pc&lt;¡nd10 nno 1le
llm .IJO[i) fonmulo pur la ('llrteza comprimida de Ja lan·a de un
iu;,;eeco.
La e1•mpo;;ic•ión histolugira Je luH h11lns es la siguiente:
La pulpa :;e halla &lt;:oustituírla por c"'1ula:; vegetnle:;, graunlos lle
elorotila, liun1s 1lnras. celulo,;a:;, Y&lt;IH'S espiralt·:-;. l'urj1úsn1los de
almidun- prcdo1Uiua11uo lul:l de papa y maíz e111 briones de o;;emato&lt;le;:; y célnb,; e¡iidérmieas. La "oneza t•stá c·ompue;;ta priueipal111eute de las misma:; suhstancias, pero Ja,; til1n1s vegetales se hallan
ruuueiclas á frag111e11to::; mny curtos. uotándu:;e, adt&gt;mús, aunudantes
['articula:; Je til~rr•t, fragmentos de &lt;·nar;i;o, inareriaJt.s &lt;•,tleáreol:l y
"ºl'JIÚSeul11s de almidón eu mayor proporeiun •1ne en la pulpa.
Por Joi:; datos re&lt;'ugiJn;;, parece indndahle que la eansn principal,
::;ino la úuiea, es la gramínea t:onueida &lt;'&lt; ,n el nombre de pasto
blanco, cuhil'rta de una vellosidad blanquecina, siendo tanto mál:l
\·ehcmcute la i:;ospecha de e::;a causa cuanto que solo mueren animales ele egagrótilos (de e::;ta composicicin vegetal, en los campos
donde abnmla aquel pasto.
8e explica quo uo ob:;tante haber existido siempre el pasto blanco
110 hayan muerto en ai)os anteriore:-; Joi:; ani111ales que se alimentaIJ,m con ol, por el hecho &lt;le CJ.llC &lt;:ste Ycrauo los fuertes C'alorei:; y
las lluvias extemporáneas, han facilitado la mnl~ipliea•·ión del vello
que se ha 1h&gt;sarrollado exeeprionalmente en espesor y longitud.
Las muestra,; tle pastos ulancos recibidas no han permitido harer

�325 su clasificación botánica, pues car eeen &lt;lo flores ó frutos, por lo que
se ha solicita&lt;lo el endo de nuevos t'jemplares, preparados de manera conveniente.
El tratamien to üniro qnc pue&lt;le aconsejarse para evitar la muerte
de Jo,;; animales, se reduce: 1°. no dejarlos comer pasto blanco y,
2°. t ransformar las praileras tlonde existen los r eferidos pastos en
pratlos artificiales.

Ensay(Js de rnc1111a 11am la « Trislent »
El Presidente de la &lt;&lt;Asociaci"tll do IIacen&lt;la&lt;lnsil, seúor Exeqniel
Ramo:&gt; llexia. solit•itó del -:'l[inisterio Ja designación &lt;le una comisión
encarga1L\ de controlar los ensayos d1! \·acunacii1n preventi,·a para
la tristeza ó malaria bovina qne se proponía efer.tnar el proiesor
s eilor .Tosé Ligni(·n's.
:Xomhra&lt;ln::; al efecto In::; Do&lt;'tores Guillermo lí&lt;laon&lt;lo, Carlos G.
lfalhrírn, Luis Güeml's, HodoJf., de (, ainza. Atanasio Quiroga. Roberto '\Yernike. Otto Yo~cs . Yicrnr En'n .•Joar¡nin Zabab, .José
María .A;¡ote, '.)fan ncl Lerler. seuores .T11lirtn Fr&lt;'rs Euri1¡ue B. Coffin y el infrascrij'to. resoh·ieron eu su primer renniún 1·elehrada el
ó do :l\fan:o de H)()(), hnjo h\ presi1l1·11cia &lt;le Y. E., ef1•ctnar las exp eriencias en los tlías l;) y :Jo dt&gt;I mismo nrns, en la forma siguienre:
1° -La Comisión eli~ira &lt;los nn\'illns del lote 1¡11e le fuera presentatlo, lc•s 1p1e 1lespues Je ser numern&lt;los á Últ'go en el asta y
tat uados en la oreja dererha, serían iuorulados rou \·irus altamente
virulPnto !JOr el p rofe or Lignio' res , ¡iam demostrar 1¡ue el lote no
era refractario á h. 11Tristt'Z&lt;Ul.
2°.- La Comisión l'legirá ochn nO\·il!.-.,; •1ne :;erian inncnlad•&gt;s por
lll prnfrso1· Lignil'.res con su Y&lt;\l'U!la pre\'entiYa, lll\lllCL'allos a fuego
en el asta y tatuados en la oreja izo¡uienla.
3°.- La Comisión (•ligirá cuatro rnw1ll•' S destinadns á servir &lt;le
testigos, lo:; que serían tatuados y numerad os en el asta y orpja
derecha.
4°.-Cnalr¡uiera de lo::; miembro,.; de la Comisióc porlrí~ lleYar uno
ó más bovinos para ser im miados ¡•or el profosur L gnii·res, con
tal •¡tw 1stus fueren do un grado a\•anzadu de nwstizaciún.
5°.-Tudc•s los 1101·illos in&lt;licados en los incis&lt;'s :!", :{ 0 y •J. 0 serán
inoculad11s con Yirns Yirulentu el ;~t 1 1le :Uarzü, l'"r el profesor l ,ignii•res.
6 °.-EI profesor Ligni•"res se reservan\ el tlerecho de no l'\J\'clar
el método de preparaciún &lt;le la vncnna.
7°.-La primera ex)'erietl&lt;'ia se efectuará en el local &lt;le la Asociacion de Hacendados, el día J;&gt; de :,\farzo á las L l a . m.

�El &lt;lía meucionrul11 se reunió la Comisión en el laboratorio ha&lt;'te riológico de la asociación indicada y &lt;le acucr,Jo con lo anter iormente resucito se efectuaron las inoculaciones Je om:e novillos
mestizos Dnrham &lt;le 18 á 24 meses de e&lt;la1l, en la forma siguien te:
l 0 .-s. . vacunó un novillo X 0 • l) con una dósis lle un centimetro
cúbico de vacmrn, con el ohjeto Je demostrar 11ue se trataba de un
virus atenuado y 1prn inoculado en gr:rn&lt;les dósis debfa producir la
enfermedad tipica.
2°. - 8e inoculnron tlos novillos (Xos. 2 y :~) C'On 5 cc11tímetro1:1
cúbirns de ,·irns puro, con el objeto de demo1:1trar qnc el lote de
animales no era refractario á la tristeza.
:l '.-:-:lc inocubr1111 ocho novillos Xos. ·! t\ 11 ) con O,:!;) centímetros cúbicos dt&gt; vacuna ¡ireparad&lt;t 1••Jr el profesor Lig1li1!res.
~~¡ no\·illo X
1, á partir del cuarto dia, apareeió con fielire,
abatido, cou orina roja y diarrea verdosa; tra,;tonws 1¡ne duraron
hasta el séptimo día ('.\Iarzo 22 ' desp11t:s del cual se iniC'ió el restabler·imient) rúpidmneute con nu de:;C'enso uotalJle &lt;le temperatura
(de 11°:~ á 38•&gt;7 cu '2-1 horas ¡.
El X·'. 2, apar.;eió tri,;te el día 18. cou orina roja el 1!l y muy
ahaci' lo y con hel'e;; fecales tPúidas de uu color rojizo característico
y C'Oll hemn¡;loliinnria el 20. Durante los tres 1lías siguientes se
noti"i un brusco ~tsl'cuso y deseenso de tempera! ura 1¡ue akanzó á
-'ll 0 y H\1° respei·tivameute . E.ite auimal estu,·o muy eufermo, 1:1alvó
el periodo eritieo y :;e restableció.
El X 0 • :l, tnvo ligera hipertermia desde el tercer tlia; akanzó éstn
á 41"2 el l'Uarto 1lía y á 41"5 al día siguiL·nte. El abatimiento, la
diarrea venlusa y la hemL1globinnria aparecieron simultúue:\mente
y murió 1hua11te el enrso del 11nintn tlir.. En Ja autopsia se observaron la~ lesiones eararterísticas de la «Tristezan: tnmefac,·ión del
hígado, q~,;frnh biliar llena de un li•[llidn negro grum,,su; el bazo
a~ranilad••, uliscuro, tinuu, pulpa color rojo obst'Ul'O y la ,·egiga
llena de 01 ina rolor rojo d saugre.
Los 11úmeros 4 á lll, .infrieron algunas Yariaciones de temperatura que no pasaron &lt;le 8 á D décimos 1le ~rado y el X 0 • l l tuvo
una reacción febril de 40°-í el décimo Llía, la que despues &lt;le una
duración de llos días, se mantuvo durante 48 horas con dnuas á
ifü•)\l, restalJlecién.Jose luego.
El :m de :'.\Iar zo se ]'l'llCedit" á Ja inoculaciou ele prueba que debía dL•mostrar las propiedades inmnuizantes 1le la rncuna, proJ.ueiéllllose en la forma siguiente :
1°.-Se inoenlizaron diez centímetros &lt;'úbitos do Yirus virulento
eu el tejido cdular suli-eutaneo á los nodllos números 5. ü, í, 8, 9,
0

•

0

�-

32¡ -

10 y 11, que habían si&lt;lo vacunados con 0,25 centímetros rúbicos de
\'acuna el 15 de ::JI:uzo.
2°. Se aplicó una cantida&lt;l de garrapatas infocciona&lt;las por el
Pirosoma hi,r¡nninum al novillo vacumulo y marcado con el número
4 el 'l!'l &lt;le 1\farzo é igual cantidarl i otro novillo marcado con el
número l::l y •lestin,Ldo á servir de testigo.
:~ 0 .-St· inoculó una gota de virus ,·iruleuto, in,'l'e"tada en la sangre, á un novillo destinado á servir de testigo, marcándosele con el
número 12..
4°.-Ne inoculizaron 10 centimetros cúbicos de virus virnlento
hajo Ja piel á dos n"'·illos numtJrados 14 y l.) y destinados á
sen· ir &lt;le test ign,;.
5°.-::)e inocularon LO centímetros cúbicos ele Yirus virulento bajo
la piel á &lt;los toros números tr&gt; y 17, riue habian sitio vacunados
por el protesor Lignii·res en l,\ estancia del seuor Ramos ::\1exia
cuatn• me,.es antei::;.
El &lt;lía 10 de Abril se clió por terminada la experiencia con el
siguiente resultado ;
1°. -Los números !t.,:&gt;. (j, 7, 8, H, 10, 11, 1(j y 17, han soportado
;;in trastornos sensible8 el exa1UL·n C'1í11ico, los efectos de la inyección virulenta y la infección por las garrapatas, habiendo la tempera.tura :se~ui&lt;lo un;\ mareha mas regular que durante el periodo
anterior ( 15 al 30 de l\Iarzo).
2°.-Los número;; 12, 14 y 15, sncnmbieron; el número 12 dnrante el cnrso d el octavo dia de la inyección; ol número 14 en la
rarJe del mismo &lt;lía y el núm er o 1:» cu la noche del séptimo día.
En la auto¡i::iia St' cunstatei, en los tres rasos, las lesiones características ele la «Tristeza».
3".-EI número t:~ aparerió con 11°2 al &lt;lérimo día de la inyección y el día 10 de .:\1Jril p odían constatarse en él toJos los signos
típico;; de la «Tristeza» (sucumbió el U d e Abril, eonfirmáu,\ose
el diagnóstico diuiC'o, en la autopsia ).
De lo exptwsto, ,.;e dcdnce:
l". -(~11e la vacmw preparada poi el profesor Lignit'•res es un
virns atenuado que inoeulaclo en pe1¡uel1at&gt; dósis confiere la inmuni&lt;lad contra la malaria bo,•iua, por lo m enos, duran te cuatro
meses.
2°.-que el Yirus pnro y las garrapatas empl1•adas en la experieneia, tenían una virnlenria ampliament e sntieicnte para matar á.
todos los testigos ó, en el peor de los C'asos, para producir la enfermedad típica.
Esta. pues, encontrada la Yacuna preventi'va do la Tristeza ó
ilfalaria lio,·ina y, si bien la necesit!ad tle emplearla únicamente

�-

328 -

para la inoculación intravenosa, dificulta el procedimiento operatorio encareciéudolo, Yiene sin embargo á. hacer po:sible Ja mestización
de los ganatlos de una zona ext ensa de la República, donde, hasta
el presente, Ja tristeza determinaba. una mortalitlad enorme en los
r eproductores que se introducían con este objeto. Por otra parte,
es permitido asegurar que, encontrada una vacuna aplicable ~n la
inoculación intravenosa. podrá fácilmente modificársela, de manera
que pueda Her empleatla en la inornlacion subcutánea. con lo que
vendtá la tristeza á quedar en las mismas cond iciones en 'lne ha
sido colocatlo el carbunclo por el uso de la vacnna Pasteur.

E.rporlal"ió11 ele ga11ado en pif

La exportarión de gana&lt;lo habida por los puertos de Buenos
Aires y La Plata en el año 1fül9 y el primer tercio del corriente,
h a sitlo el qne los cuadros á coutiuuación expresan:

A:\:OS

1 110\T\'OS 1 O\'! \:OS 1 E(.!U:-.;OS 1 .\lt' T.AH

l

l'ORCl \:0

18!1H

!)0 80fl

't36.013

.1,. 2:&gt;:~

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123.!l52

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Totnl ...

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Poi· el puerto de La Plata

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Totnl . ..

0\"IXOS

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l'ORCIXO

�Exportación de ganado en pié por los Puertos de Buenos Aires y La Plata,
desde el 1" de Enero de 1899 hasta el 30 de Ab r il de 1900
Jll: C• V

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330 -

Fiebre

a/tosa

La República ha sido in,·a(liJa por nna epizootia cxótira, la fiebre
aftosa, qne se ha extenelido hasta el presente mes de .Julio á las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Corriente!::&gt; Santa Fé, CórJuba
y territorios del Chaco y Pampa.
Da&lt;la la a&lt;:tualida&lt;l de este asunto creo cou\'eniente entrar en
cierto::; antereelentm1.
El día 7 de :\Iarzo &lt;le l!lOO la Direl'ción recibió la visita &lt;le los
Sres. Saenz \"aliente y Ezeiza. 1¡nit.•nes por imlicación de la Suciedad Rural .Argentina a la cnai p•tsiL•ron en C(•llOeimiento Je Ja
existencia de una enfern1e1la&lt;l des:irr11llada en la estancia «Mal Principio», partido de ~lar Chiquita, si· pre,.;l'ntaron á ha&lt;'er la exposición
do lo::; :síntomas ele! mal y á solicitar el tratamiento adecuado.
La eleunncia de Ju;; :-;ei1ores meurionaelos no alarmo á la Direccii'1n, no oL:sraute •[lll' t111l11s los detalles concm-rian ti hacer :sosperhar que se tr&lt;ltalia de h fiebre af10sa. pero estam&lt;•s mu lejos cl1~ los
lugares entonces infectados, Fraueia y Alemania, á l'll.)"a importación se babia puesto cnarentena de 1:&gt; días con ft.!'hn 1O de :Xoviemhre &lt;le ll"DD y Enero ~~ ele 1!.PO resp ..ctivamt.:nte, que se crf\y&lt;i se
tratara de cua!.1uier otra euferme11ad de manifestaciones en apariencia semejante á la fiehrc at'tosa.
Sin cm hargo, ohra11do eun la rapidez cprn la prnclonl'ia aeonsPja
en tales casos, se ma11el1'1 inmedi~itamente al Vl·leritulrio Heraclio
Rirns. qtte el di[\, ~ 1le jfarzo se tra:-;ladó al partido de .:\far Chiquita.
Lk•gaclo HiYas al L'Stnlilecimieuto meurionado, proCL'dió á inocular
nueve lanares y &lt;lia~nosticu 111111"dwt11 y 1·esen·11tl11111e11fe que rreia
no ee111ivoc·arse asegnrnndo. sin que le &lt;·npicra du1la. rumo lo ha1·fa,
que la enferme&lt;la•l era liebre al'tm;a. Se telegrafio'i ¡\ Hivas qne investigara si la euformc•1la1l se preseutnlia en la:s ov1._ja:s y el Llia 11
&lt;le:spués de re\·i:mr al!_{1mas majadas del Sr. Saeuz Yalieute. C••ntestaba afirmativamente.
Dado el carácter alarmante ile los aviso~ del veterinario Riva,; 1 ;;e
trasladó á .:\lar Chiquita el profesor 8r. J. Lignil·n·s, aeompailauo
del Direetnr ele ,\gricnltura e1ue :subscribe. CnmproLados Jo;; antecedentes celebré una c..n,;ulta con los Sres. Li~uii&gt;n·s y Ri,·a:-;, consulta en la 11ue se Jeclaru terminantemente q 11e la eufermflcla&lt;l reina;ite en la e:staucia «l\fal Principion era fiebre aftosa.
En el l\Iiuist&lt;Jrio y PU la Dirección se encuentran los antecedentes
y comprobaciones de lo &lt;pie dejo &lt;lieho y es hora &lt;¡ue pueda e!';ta
Direeción conte:star con hecho::; incontrovertibles t~ toda la &lt;·ritica,

�-

331 -

mala ó erróneamente inspiraela, &lt;le •1ue se la ha herho Yíctima, por
no haber sabido &lt;li&lt;\gnosticar la l~pizootia reinante.
~Ie es grato hacer nua exce¡wión en este raso, á la regla que
111e he im1mest11 ele no men&lt;'ionar los empleados •llll' se han mas ó
menos el istinguielos en la labor ele! aúo trauscnrri1lo, haciendo com;tar
el acierto y rapidez con qnc el Yettirinario H ivas dia~n1,sticó la enfermedad, uo obstante serle cumpletament1) desconocida, coml) lo
era para todos nuestros jó\·enes veterinarios 1¡ue uo habían tenido
hasta entonces ocasión de estar en Europa. A este respe&lt;'to, creo
&lt;•portun11 recordar c¡uc Xol'anl y Leclai1whe, dir·cn •1uc no hay ninguna dilicnltt1d en drngnosticar la enfermedad en una región que se
sabe est&lt;\. int°&lt;•stada pero que la diticnlta&lt;l del &lt;liP.gnósti&lt;'11 se presenta, cttando hay que h;\cerlo en un lugar donde no &gt;'C tienen ni
indicios de su t&gt;xistencia.
El rn de )Iarzo el Yeterinario Rirns se instalaba en 1&lt;)fol Principio» par.t que con ln» &lt;l.emás veterinarios y Pmpleados r¡nt· la Direcc:ón inml'diatamente le maudú, prnrur 1r.m, bajo uu plan t•onve11ido,
extinguir en Sil origen la t•pizo11tfa 1·irc11nscrita ha:;ta entonces, segúu se creía, al e::;tahlet'imiento menl'iun \do.
El 1~ Je )larzo Hirns cumunicú qne nua rrnpa (le) Sr. )fanuel C.
Regnera, srilula del campn de Y1rnratá, )far Chi11uita, el "27 de
TeLrcro y c·ou,;ignada al rcmatad11r Sr.•\le" 111dro ,.\moretti, de la
cstaci1'1n Ferrari. Br.llldzen, para ser vendida en mrn feria prfixima á.
celeLrarsl', L'rn po:;ililv que hubiera lle\·mlo gt'·rnie11es de infección.
F~fcrtivamente, averig;uaciones inmc&lt;liata,;, comprolmron rpte la tropa
indicada, hal,fa te11i1lo ·11 animales muertos en el trayecto. había
dejado (j2 enfermo,.; a H legnas ma:; ó menos de Dolores y aún en
:Ferrari se haLian mnerto .-&gt;y su,; comluctores tuvieron 1¡11e apartar
-J.OU anima)e,; iufest:idos.
La tropa &lt;lel Sr. Hcguera ha sido la que en realidad ha routribuido á propagar rapidamente la epizootia ¡ior todo el sud de Buenos
Aires, tlcsde Brandzen á )far Chi1p1ita, por más que las averig;ua l'iones posteriores pudieran tlemostrar que la enformc•lad existía
clesdc fines de Enero ó principios de Febrero en las estancias &lt;le los
:::&gt;res. Pneyrredón y Luro, parti1lo de Lobcrh, auc ha sido, s.:~ti n
toda1:&gt; las inve:stigaciones el foco epizo6tico de la actnal fiebre aftosa.
El Yeterinario RiYas. cumplienilo con cucomiable actividad las instrucciones que le 1neron dadas, recorrió el trayecto compren&lt;l.ido
cutre la La!_(trna del .Jfoe,.;tro, partido del 'l'nyú y )far del Plata,
constatando la fiebre afrn:sa en 1os establecimientos de los seüores
Fortuna.to Sosa, «El Campamentoll &lt;le Barcia y San Yalentin el.e
Ezeiza, «Los X aranjn,;ll de Ju venal Barliosa, en el establt.:cimiento
del Sr. Reguera y en «La Annonia» d(il Sr. Cobo.

�-

332 -

Ya por esta época, 17 al 20 &lt;le ~farzo, la existencia de la enfermedad empezaba a sospecharse y los diarios &lt;laban noticias más ó
menos ve&lt;ladns, del peligro en que nos eucontrabamos; la provincia
de Buenos Aires mandaba tambien á los veterinarios Sres. Beruier
y Griffin que constataban la fiebre aftosa en el pueblo &lt;le ¡.far del
Plata.
~i hubiéramos tenido una ley de policía sanitaria que obligara la
denuncia de la8 enfermedades epizoótica~ que aparezcan en los
ganados de ca&lt;la propietario, la fiebre aftosa pudo ser fácilmente
extinguida en Loh&lt;•ria: aún hubiera podido serlo, tal vez, cnando
intervino esta Dirección, si hubiera tenido facultades para obrar
enér~icamente en la pro\·incia y aislar los focos encontrados.
Desgraciadamente nn fueron aten(lidos mis pedi&lt;los &lt;le fuerza de
línea para incomunicar los establecimientos invadidos, ni foé posible
clausurar la exportación cle ganado 1le to1lo el sud de la provincia,
por la inmensa op&lt; sición que levantó la medi&lt;la, por las qm·ja,; de
los que se creían injm;tamente perjndic·ados á cansa. &lt;le no contar
animales enfermos cn1 sus rebai10~ y por la increuuli&lt;lacl en &lt;¡ne es
taban muchos hombrt::s de negorios y a1'10 de rienria, :;obre si era ,·,
no era fiehre aftosa Ja epizootia apare&lt;·icla. Los más respondían
«on ir,1nia, qne se trat:i.lm de llagas completamente inofensivas, rono
cidas drsde la «epizfJofía1&gt; que atac&lt;'1 á los ganados al finalizar la
guerra del Paraguay.
Por decreto tle 1li de }larzo el P. E. en acuertlo de ministros cleclara.ba oficialmente la existencia de la fiebre aftosa cu la República y encarga.ha ti la Dirección de Agricultura y Ganadería qnc
procediese inmediatamente &lt;le acuerdo con las autoridades sanitarias
de la proYincia 1le Buenos Aires. á averignar los focos epizoóticos
que existieran y {~ adoptar todas las metlitlas necesarias para comb~ttirlos.

El &lt;lía 2-i de Marzo se constatan for·os tic infe&lt;"ción en i'\pc·ot'hca,
Alvaratlo, Pncyrretlón, )far Chiquita, Tnyú, Aya.cur·ho y po8tcriormen te en Yecino. Dolores, Castelli, Chaseomús, "'.\Ion te y en general
en todo el este llo la provincia de Bnenos Aires.
En Yisca &lt;le e:-;ta circun::;tancia se ccltihró un convenio ron la
Dirección l+eneral de ~aluLritlad de dicha provincia el 2-l- Je ¡.farzo,
estahlecien&lt;lo la separación de la zona infcstalla ó sospechosa de la
inmune ó limpia por nna linea que pasara por la parte oeste lfo los
partidos de Las Conchas, Pilar, Lujan, Ka varro, Saladillo, Las
Flores, Azul, J ua1 ez y 'L'res Arroyos hasta el Atlántico.
Dentro &lt;le Ja ;r.oua infestalla ó declarada sospechosa el ganado
sano potlria mo\•erse con destino á saladt::ro ó abasto, pero se prohibía el pase &lt;le animales a la zoua inmune ó limpia.

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333

El cordón sanitario se mantenía con inspectores veterinarios y
::;anitarius, pero no habienuo con:&gt;eguiuo auxilio de la fuerza pública,
porque ui el gobierno na~ional juzgó conveniente disponer &lt;le sol&lt;lados &lt;le linea con ese objeto, ni el &lt;le la pro\'incia dispuso &lt;le la
policia, el conlón sanitario no fuó eficaz, ni las ferias fueron rigurosamente prohibidas, ui la expedición &lt;le guias se limitó en la forma
indispensable.
A causa &lt;le 110 haberse tenido nc.ticia oportuna de la aparición
opiwótica (1 J de la fiebre aftosa, no pudo e\'itarse que animales
proc-ellentes de lugares infestados se exportaran a Inglaterrn, &lt;lado
&lt;ple no teniendo ni la má,, remota so::;pe1·ha de la a¡.iari.. ión &lt;le Ja
epi~.ootia en el pai:l, no plulo uescnntian;e del estado sanitario, en
apariE-n•·ia i11111ejuralile, de animales que llen\lian no sólo t:1 gérmen
del cuntagio •1ne se tle::;arrolló en el Yiaje ::;iuo tamuii·u que lo exparr·ieron eu los parajes por donde pa,,;aruu, e::;peeial111eute en los emlrn1 caderoi&gt;.
Por estos nioti,·os el cordón sanitario r1ue l'll los primeros días &lt;le
.Aliril (el !U) hubo '[lle trasladarlo al ot·ste de /'.:arate, ::&gt;an Antouio
e Areco, Giles, ;.\ler&lt;'!:'Üei;, Savarro, ~,j de ~layo, .\lvear y 'l'apal1¡né, se le\·antaba detiniti\ameutu el I·! 1le Abril, t¡nedando á !"argo
tle Ja proYinr·ia el cuulado de delimitar las zonas. Ya á esta altura
de la iU\·asiou era imposible &lt;leteuerla y lo 1·.nico prártit·11 hubiera
Hido retardar su exteusión al ). . e l. Je la ¡irnviucia y al resto de ]¡~
[{epú hlica.
El U de Abril aparecio la liebre a •tosa en Chi,·ikoy y el l:l en
Cl.iacalJUco, segúu se supo r·ou ¡io:;terioridad, por11ue lo::. avisos uo se
obteuiau siempre con la celeridad re1¡ uerida.
Su ha podido observar la extrema contagiosidad do esta epizootia
en varios caS'1s comprc1bad11,;, ¡inr e.iemplo: ¡Í Ueueral .\reuall's es
Jle,·ada por nna tropilla de eabtdloi&gt; pro&lt;·edentes del Hud: en ::\a,·arro
:;e oLservó el &lt;:Ollttlgio de una pro¡11e&lt;la1l cuyo duL'JW se ha\,ja propuesto :;::dvar por mudio del mas riguroso ait:1la111ieuto. llr.\·at!o, según
toda-; la:; pr11lial1ilillades, por ]a:; rueda:; de un carruag-e: en Dolores
un estanciero se ¡m1pusu salvar las vacas lucheras del establecimiouto incomunitandolas en un potrero al que rodeu de una zona
neutral para mayor precaución y no lo consiguió.
&lt;.:uamlo ocurre una calatllidad eomu es la actual epizootia para
el p:iis. nadi1• piensa en lo dificil &lt;1ue es poder asegurar la causa
de su introducción y se atribuye, como la mas iacil uxpliratiun,
( 1) Por un tlt-.:.(·11i1lo i1wxp1il'tth1t• t•ll nn g-annclpn1 ilu~tratlo, t•l D.r. .Julio P1u.. y
rn•dt'&gt;n no dió t111¡&gt;ort:uu·ln á ln a)laril'i611 fil• la epiznotia t.·n !o11l t·~tn.hlcl'imh•uto y
1111 dit'1 :\\"i~n &lt;l t ..•ta Dir,•l t•if•n. ª'¡ . . o CJllt• pudit•rn hu11t•r t•vit:ulu t·l clt•:--nrrcilln ele
In titlhrt• aftn:-ta y, :-4ohrt lo(lo. ln lll'g'&lt;ula t'~ ln.L:'latcrn\ tlt• lntt1nt.•s con nnilualt·~ t•n
fcrmos.
0

1

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334 -

á descnillo Je las reparticiones encargaJas de ins¡&gt;c&lt;'lÍonar la importación ele animales.
PneJo manih-star. sin eml1argo, que 1111 so han &lt;kscnitlaclo las
prct'a11ci0nes ac•o11Sl•ja1las por la prudencia y 'lile la alir111ariú11 qne
se hace de que la liebre afto~a fué importada por varios rt~p roducton•s bovinos procedentes 1lo Francia, prnpiedacl del doetnr .Julio
Pne.\rr~d&lt;111, uo tiene mas fundamenio s1'~rio qno el hecho, snjl•stivo
á la v1•1't)a,J, 1le haber empezaJn la epizootia, según todas la:; prohauilidaih!s, en el Bsrahlecimiento de di('ho seúur en el Partido de
Lobe&gt;rm, hcc·ho 11ue se hace coincidir con la llP.gncla á nuestro puerto
de ~.'¡. toros cnnsignadus al 11octor Pneyrwclciu y 1¡n1~ 1•mpciaron a
sulrir la ctian•ntl!na &lt;lt: l;'¡ días el ·.w 1lu Di1·il·ml1rc de !8!l!l.
Hago pn.• senrn, no obstante, que un&lt;J de los t11ros cl1•l lote mcn('ionado, &lt;¡ne&lt;ló en olJSt!J'\'ación, i.:01110 sospeeho,.;u de tuberc·uluso, hn;;ta el 1;1 de .J nuio Jtrúximo pasado, din en cpic tné ;o;aerilirnilu por
haber reacl'i.- uado dos \'1,ees ú. la tuberculina &lt;01110 sospef'lrnso.
La 1 &gt;ircl'l'iun en •·:&gt;te l'asn, como en ol do &lt;lia!!;w'• stico de In epizootia. ha sido rcnimina&lt;la con injusticia por snpursto drscnicln en
In im¡ ortac·:1'•11 dt· rcpr11dnctore:&lt;.
.No di~n. c¡nc la t'¡iizo&lt;•tia. no ha.ya sido importacla., ¡&gt;ero niego
q1w estt', co111pruliadu •1ue In haya sido en la forma •¡uü St.• lia iudicadu: &lt; r1•11, nd1•1rnis, que las persona:-; y ia:; c·o:-;a:-; pneclc11 st!r yehicu]c,s etic·a&lt;'t·s ele tra11smisión tlel contagio y. l:1s ¡wrsonas y las coi:'&lt;il:l cs1·:q1a11 á las ta!'u!taclcs juris1lice•ionnl1•s cl1: e::;ta Din·ceiun ~·
hasta del :\l111isterin, pues no teniendo ley dt' polil'ia sanitaria, no
puccle el P. K im&lt;'t'r mas e1utJ lo que lrn hecho al clicrar t•I reglarne111, ele i111portal'ión vigente, 1¡1w a&lt;'aba de set· ¡11ws10 en eluda,
en cu1nt11 1'1 sil e·ciu,;titucinnalid:Hl, en d seno del mi,;mn l'on~rcso.
0

0

En J "ÍÜ In Hep1'1h)if'a fo¡'. inYa&lt;lida. por la 1q1izootia n·iunntt' y
Jos pt&gt;Cüs "stnJios rpie Sl' hicieron se han conscrYatln felizment e en

la 8orie&lt;latl Hnral Ar~eut111a, estando impresos los 11'"·111111.mtos ma-.
im¡l(•rtantes en los Aun.le,.; tle dieha 8oeie&lt;la1l (1 ).
La opinión &lt;le mayor valer que entonces se Pmitió es In dlll Vf'terin:trio del Consejo ele Hi!!;iene de la PrnYincia, 11011 Cárlt•s H.e1ny,
ele In Escuela de Alfort. quien nomhraclo para inspecl'ionar los ani·
mall~S t[IW se encontraban enfermos en el pueblo 1le ~nn .Jos.~ de ]&lt;'Jures, dictaminó que la enferme11ad era «liebre aftosa» y qne «en

(l)

~·.

r.

rc~pondh•ntc

1l1•l ,·olómen .J,O. ch· lns Ana le' ele la Socit'&lt;l11tl Hurnl .\r1tl'1ttlnn, coral llh'lo.\ tll• Ju11iu ele lti70.

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335 -

cuanto ú las can:sas que han determinado la apar1c1on de esta enfermellacl, aun11uc ronchas veces es clifiC'il encontrarlas, pues que
pum.le dl'sarrollar:-;e. como :se ha oliscrvado, en las monraiws co1w1
en las llaunras, no se delwn busC'ar en otras partes siuó en las
graude:s llnYias acompauailas ele frío r1tie hemn-; teni&lt;lo, así como
en una con:stitnciun epizü,,tia que nace láeihneme bajo la influencia
&lt;le h hum·~Llad prnlongadall.
En el a1tn 7U p11l''• n •J :se atribuyó la tiebre aftosa á la. impnrtacióu
europea. ui pndia atrilinir:se á e:sa 1·an::;a dado 11ne la importaC'ióu,
puede de1·irse 110 existía.
Xoc:ucl y Le..J 1ineht, dieeu c¡ne el dl'sarrollo 1le la::; grau&lt;les
epizootias de tiebro afrn:sa l'S pdiú li&lt;'o. t11•11mo :-;i su apariciü11 1·stnvie,.;e g11l&gt;1·niaila por al¡.;nua ley mistcrio:m».
En la segunda mita&lt;l de e,_;tL• siglo teda la Europa ha siclo infectada e1t los ai1tJ:; 1~ l;"i- lf&gt;, IS:1:1-;Y;. l~li'..1. lH.m. lt-7 i-7·l, 75,
77, l~~:J-Ht, 1i-;D1J.\1l, ll-i\l!I, Hltl!I, principalmente en Alemania y.
:sobre todo. en Fran1·ia.
~e ha nh:serrndo la ,.;Ímultaneidad de lt\ cnformcd ncl l!D Enropa,
Asia y .\frica y eu el C• •ITiente ano ramhi•.!11 "u ..\1111, rÍl'a.
La liebre at'to:q reina eu el u~tremo oriuire de un nwdo permam·nte y gran•: a la Europa ot·ciilentnl ha llegado generalmente
con cari1erer Lc1t Íl{Bo.
He oli,.;e1Ta. c¡tw esta cnfermednd tiendo bacen-1e permmwnte en
eur"f'"· pudiernltJ 1le1•inrn 1¡ue t•s e ozóntiea en ~tusa des&lt;le 1H75 )
que ca,.;1 pned!' co11s1derar,.;e tal en ,\lemania y Fr:1ncia.
E::i rnny clificil precan·r,.;e dd t· .. utagio :suLre tu.Jo 1•11 paises limitados por frontl'ra,.; terre,.;tres. La In!,!'laterra que por sn situación
geognifi··a e:special, ha ¡1odido tomar mayt•res prucancionc,..;, no se
ha librado ile sus e::itrag11,,; habie11d11 ::mfrido la:s siguientes invasiones de tieLre aft(•:sa.
1n en

rn:m

2• » 1~15
3• » b-Hl
4" )) J81il
H\(),j

j•

))

fi•

)) 1'-¡(j!J

7a
8ª

11

!H/4

»

1H77

9ª • 187\J
!(¡a

» 'J8~0

iia

»

muo

La de 1880 no ptulo extirparse hasta 18S5 y la empezada en

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336 -

los primeros dias del corriente aüo n o ha sido aún bien extinguida.

Yimos que en 1870 s e atriLuyú á influenc ias cli nrnt1'.·ri cas, á cir&lt;"Ullstan&lt;.:ias ele] medio f1sico, el desarrollo epizúotico de la fiebre
aftOl'U 1 OClllTÍLlldO pregu11tar SÍ (,110 serall el:l!IS inttuencias «la ley
misteriosa» de que habla Xucard?
Jfu p edido &lt;lato::¡ comparativos á nuestra Ofü·iua l\Ieteor olúgica
&lt;le Cúrcloba y en p r e,,encia de e;llus no pnCllo m enr :; de ll amar la
aten&lt;'ir\n sobre la semejanza no~aLle entre la marcha de la temperatu ra en los aiws l h70 y l!lUO, de tal manera qne parece iu&lt;lndable
&lt;¡ne uxiste una r ehwii'•n intima entre ]a::¡ tem)'eratnras e le\'a&lt;las obsen·adas \'ll ul mes de Fulirero d1.; lns do::¡ aiw.:., y la aparÍl'i&lt;Ín de la
lieLre afto:&lt;a.
En d prim"r l'nadro que signe, la )'rimera l'olunrna tla la k mperat ura llorm.d deducida de .w ai10s de &lt;&gt;lisen·acinnes (lb;&gt;G- 1:-;~n: Ja
segnuda culi1uma st:iiala Ja temreratu1·a 111t·nsual del aúo lt-7&lt; 1: la
tt?n·era iudi('a el i111purte de la cle,,\-iacióo con relación &lt;i. la 11ormal
y la d'-' cuarta y c¡uíllta columna demue::¡tran la temperalnra de l HOO
y sn dt·s\·üu·ii'n1 &lt;le la uormal.
Lo 1¡ue es !llas ext r aordinario, me &lt;lil'e el scúor Davis, ces la
coi11cidl'Ul'h eutn• la tc.;mperatura alta &lt;le la primera &lt;lúl'ada de
Fel1reru de 11,s dos a11&lt; s com parauas, que s1111 las te111perataras mas
Plentdils n·gistradas en una sola 1lécada tl e la sú ri e de oliservationes
efeetu;tdas \'ll Buenos Ai1 e::rn .
En el sl'g1mclu cuadro ::;e recouocerú la relación entrn las fuertes
Jiu vías dd llll's de )Iarzo de los aúos 11-iíO y l\JOO.
He a•¡ni los &lt;.:nadros de las temperaturas y lln\·ias tle los aúos
co111pnradus, rdiriúntlosl! los datos á Buenos Aires:

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337 -

TE\l l'EHA TURA

Difrrpncia
1lel
:Xorm:.1

Xorn1ul
1~1m

18i0

11
11 :.!:l.:-1:l
FPh1·&lt;'ro
. : : : : :.!:.! Hr&gt;
\Inrzo .......... . :.!O rn;
Abril ... . ...... ·11 lli. :»7
\In yo. . . . . ..... .
l:l 17
l • d1;tatla FPhr1•ro :.!3. }()
En1'1·0.

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~'reo ¡me,.;. 1¡ne l'S esta la faz vi·nla(lern. tfo la l'uestii'1n y que
por ese nspel'to deh ... mos tratarla, teniendo mucho 1·11itlat!o Je precavernos de los Jat&lt;'S del t.ennómetr1J y ele] pluYiómetro pnra anti"i¡.iarno,., en otra ocm;ióu, tí to:nnr precaul'ionc::; antes 11ue la fiebre
aftosa ::;e de:&gt;arrolle epizoot icamen te.
Oh:;en·o, eu unes· ro l11·11elieio, 11ue nuestro pai::;, no e::; un mudio
propicio para la ti" hrl' n ftosa: que Ja:; 1•pizootins (j lle uus visiten
pa::;nrau dL·sp111"s de con• lui&lt;lo su periodo de i11.Ya:si·"11 y ::;e extiuguirún naturalmente. lo t¡ne so delw, sin eluda, á. la manera c·omo
pr:icticamos ];i industria gnnadl'ra, ;'t enmpo raso, .fonna Javnr;1ble
para la difusión tfo los 1·nntagios p11r1¡ue Iris me&lt;lidas prufilácticas
son muy &lt;lifü:ile::;, pero 1ºayorable, tambien, á su extinci&lt;'•n. 'l'otlo
hace cTeer q tw e,; ta «pízuotia pa:;ar;'t como la del 70, tau rá.piela
y radicalmente cvmo ha aparol'ido.
Es &lt;le notar también la he:uiguida1l con (1ue eyo]nciona di1·ha
liebre entre nosotros. circunstancia 11ne, ann1p1e parezca parauojal,
ha si&lt;lo el mayor o\Jstá.cnlo (l'\C se hli tenido para aplicar las medidas :sanitaria::;. Eu efecto, toda la pré&lt;lica ele las autoridades se
Ps trellaba ante la ignorancia Je la mnyoría &lt;le nuestros ganadero:-

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338

que no coucehian 1¡ne se preocupára nnJic de extinguir una enfermeJail q11r casi 110 mala y qne se c·ura sola.
La cnns:t de c¡ue se tema tanto á la tichre aftnsa es p11ra11wnte
ce1inó1uira, pon¡nu auU&lt;¡ue la mortalidad sea miuima, ¡irod11&lt;'1• pérdidas rnusiJcrablus, s olirc todo en Enrop:t, Jum1e los auimall'!:! Jl\
rada e!:!tablo sou pncos y exdu:;i\'ameute Llesti11aJos al trnhajo ó usns
ind11strial1•s. Cnmo la fiebre aftmm retarda el 1le:mrr1lllo de los
animah·s, los enílaqne&lt;'e, hace &lt;lesmeren~r el valor de la lc&gt;r·he y los
iuutilizn para el trabajo. sin C1•ntar quu c&lt;&gt;mu a&lt;l\'ierte Xo1·nrd, hay
el pelit!rO de cnmplica&lt;'iones. á \'Pres irremediables. &lt;1ue sou la 1·onsernencia de nna ale•·&lt;'ii'in e11 npariPncia le\'C, se ('lllnJlrende, c¡ne
¡ura Europa la enfermedad sea uua 1·alamiJail, tan grnlltle, 1¡ne
lmcdu 111.·gar á oi·asionar Yeriladerns crisis en la enJ111)111Ía de 1111 Estallo.
Para nosotros los perjuicios eronómiros su11 mu('ho menorPs,
nuestrns ~ran-les estaurieros tienl!n liastantl'S \'neas para pouer
inv1•rnar la:; 1¡ue liau em)'ezat!o á enfermarse, miPntras son atacadas las tilt.imas: 111,; ¡&gt;crjuicins cansa(lrs por la momentauea inutiliz:wión ele los hneyes s.i11 remmli'alilL•S. por la misma ra :t.1in , fuera
de qno (·nrat!as Ja:; aftas de las peznnas, se sanan en ¡•ocns días,
y In. industria lechera esr:i pol'O adelanta(la. 111.1 sienuo muy sen..;Íhlt&gt;s, por 110 ,.;er ;;cnernlE's. Ja,.; p• T.!i1las originada,; por la inntiliZ:tf'ÍÓn de la l1·ehe. Xo t1-nern0s el tij'O d1·I agrii·ultar eurnpen ú
del f·11·1111'r lil•rtc-am1:ri,.an". &lt;¡ne cnltin\ la tiurr t, explnt a la leche
tle cuatro (1 Hl'is vacas y de die" ú doce ealiras, al mismo tiempo cpw
(•eha alguno:; ccrJu,; 1 e..;pceie:; las tn~s meueiouadas, muy suseq1tilile:; de Sl•r atacacla:; por la liebre aftosa.
Per11., romo la R e¡&gt;úbliea Argentina, un Yi\·e ai:;lad:t, como mnntiene rdarium::; comer&lt;'iales !'llD el mnnilo, principalmente con las
na•·i01H•s enro)'eas, nsulta ¡ erjndir'1.t!a porque en ::;u µ,ana&lt;l&lt;'ria refluye el ronrepto &lt;le aquellos paises sobro la fiebre aftosa que no
1¡nieren, con justi:;ima razun, YPrS•l in\'adidns pnr ella. E" pues,
inclispensahle para nosotros, extiugnir esta epizonti:i. y precavernos
rnntra otra irn·asión para 1¡ue se restablezca Dlll·stro comercio lle
exportación de ganado en pié, tanto mas oportnn0 en l'sta época,
cuanto que el gran rival &lt;le la RepúbliC'a en el merra&lt;lo inglés, los
Estado&lt;.; eni(los, van tocando al limito de Sii exportación Je i.:anacln
en pié, qno ya no snbra y que llegará á faltar, para la!:! necl•sidade:;
de !!U enorme población que hoy pasa lle íO millones &lt;le habitantes
y c¡ue todo hace creer que antes de 15 ó 20 años habrá llegado á
100 millones.
Respecto á. los prrjuicios cau!-:ados por esta enfermedad, creo
conveniente mencionar una avalnación, citada por Xocar&lt;l, hecha
0

0

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339 -

en H auover en lt&gt;!l/, :-oLre la pérdida media por !'acl:i. cabeza &lt;le
ganado atacado &lt;le fiehrt! aftm;a: r&lt;':mlta &lt;1ne puede esti111ar::;e en
45 man·«s por animal, calculando la leehe perdida. p] mt•nor valor
&lt;le la leC'hc utilizada, los anima.les muertos, d en:flaquel'imienLo y
los nlJOrtns.
En lu).!latL·rra se 1•stima t·n G~ fr. ~10 por cabeza la depreciación
méclia C"au:,,a&lt;la µor la fiebre aftosa: los poderes públicos ingleses
consideran ~t esta euú rmeda.J tan temible c·c,mo la peste bovina.
Xncanl, diee, •¡UL' a\·alnando eu :m fr. pur cahl•z;\ la pérdida
cau,;acb por el nw11111· valor de ln,; hovmos. se \'l' que &lt;'aun epizootia de tiehre nfr, sa ha costado á Franda varias decenas de
millr&gt;ne;; &lt;le frnnc• s.
Entre uosotru:s, t1•.Ju nilculo S\:'ria sumamente aleatt,rio, por to
que no me pondré &lt;Í. han,rlo.

Del puni&lt;&gt; tic vi::-ta diuieo se hnn olisen·ado lns &lt;lo,,; formas rlc fiebre
aftosn r·11111widas en Enrn!'ª• es del'ir. la erUf'•'ÍÓn sobrr. la piel u
sol;re ]ns 111111·usa,; n10:1n·nt1·s y 11 er11pció11 sohre las mucosa,; prnfuwlas. l 'nsi rodus los l11ti111a]e,.; enfonno,.; han sido atacados pnr l:i
primera f11rma. c11n &lt;·ararter beni).!n11, apareciendo las aftas en l 1s
mucosa;; lrneaLs y l'll 1'l l·spa•·io interfalnn~iauo. La::; que mas
perjudican al anima 1 sou la,¡ aftas dl' la boca que le impiden alimeu tarse . En to.Jos 11,s cnsos oliserTadus tanto Pn la lor·alizari1'1n
lrnl'al l'Otno &lt;'ll la di~ital ], s animales ,;¡; hnn curado en el espnrio
eompn udido entre un,\ y tlns seman:h, entrauuo en el periodo de
con,·alesnm •i'l. m·1:; u 111e11t1s lar~o ;;e~i·m h épora en flllC se enfermaron, p) est.\1lo a~ )11s pnstPs }' ):\ rou&lt;Jición ele ~on)ura en que
se enl'Ontr;l\mn los e11f1·nnns.
Las en1¡Jr'ÍIJ1tf'S f')')'(Ífim'. t'Il el ano, vulva, la(lo interno uel múslo
y otros lu).!ares no co111nnes. :;e han oLserva¡Jo, pero como excepciona lt!S.
La forma. p;rave de h fiebre aftosa &lt;lcrermin'lda por localizacio1ws en ]ns vi as d i).!Pst i va::;, broU&lt;¡ u iales y pnlmonare::i, ha sido
obsen·ado en ¡ior¡n's'moti ca::;c.s.
Los caballos no han sido atacados por la fiebre aft11sa, comprobándose una vez mas •¡tw esta. es¡n~cic es refra.etaria á la ent'ermeda1l.
En Dolores se ha ohservfülo un raso ele un ca.lmllo enfermo, se~ún
todas las sospechas ele la tiebre meucionalla, pero ~e trataba de un
caballo •1ne estaba en contacto directo con las vacas de un tambo
completamente infestadas.

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340 -

Otras denuncias de caballos enfermos. resultaron infundadas.
pon1ue se trataba del lzorsepo:r, y no de la fiebre aftosa.

Xo pncrle precisarse la mortalidad media de los animales ataratlos
por la liebre, porc¡ne no se ha hecho esta&lt;lbtira c¡ue mere1.1·a fé. pero
de observaciones numerosas, puede ralcufa1-.~&lt;' 1¡ne el número de anim,de:; muertos no ha pasado de uno y me1l io por cien to.

En resúmen la fo.Ita de una ley de polieia sanitarin c¡ue cstable&lt;'iera la uhlig-a&lt;·ión de dt&gt;nun«iar los primeros casns aparecidos, la
falta de fac11ltn.des de esta Direrrión ¡mm intervenir etll'áwrnnte en
el mo111ento 1¡ue lo hiw, han sido la:s cau:ms principales de c¡ue no
hay&lt;l pocli&lt;lo extin!.{nir,,e la epizootia en su prin&lt;'ipiu. como lo t'né en
18!U en Francia con un foco que apareció en Calai:s y en 1SU:3 con
unos casos &lt;¡ue aparecierun en Lóndre~.
Pue·ln asegurará Y. E. qne no se omiti1:rnn esfuerzos para lo~rar
&lt;'irnmscribir la enfermeclacl y que el pers inal de la Dirección trabajó en el lD'.'S comprendido entre el lO de ?lfarw y el 10 &lt;le Abril,
sin desrans:\r nn m 11nento y en hora,; extraor&lt;liuarias, i11d.1sive los
di as de fü·sta y todos 10::1 &lt;le sem rna san ta.
Te11go á la vista muchísimos uocnmen tos y estll&lt;lios sobre la
epizootm reinante, pero su mención hada ::mmamcnte extensa a
esta M(~mnria por lo que creo que podrian ntilizar:w para publicar
una munogratia especial: acompail.ada de mapas que demuestren la
marcha é intensida1l de la enfer111ed.au en la Hepública.
1'rw1sJJ1Jr/e tl1· f/ctnwlu en ¡iie 1í p11e1 los Eump1'1Js

Con el objeto de estn&lt;linr el transporte de ganmlo en pie [1 puertos europeos y para acon:sejar las n111dilicnci01H's •1mi füera «OU\'euiente imrodncir á esta parte &lt;le! reglamento, se comisionó al .Jefe
&lt;le la División de t+anaderia, Sr. Hicar&lt;lo .f. Huergo. para 1¡ne trasladán1lose en uuo de los buques dedicados [1 lri exportación marítima
de ganado argentino, hiciera las nhservacioucs necesarias durante
el daje é inspec·rionara la llegada á Inglaterra de un cit•rto 11úmero
de vapore;; destinados al mismo tráfico.
~~I l::lr . JI ner go pudo realizar satisfactoriamente una parte ele su
misión, trasladándose á Inglaterra en el vapor 11Paranán, c¡ue salió
ele La Plata el &lt;!2 de )farzo último, con cargamento ele animales
vacunos y lanares para el puerto ele Liverpool. Las observaciones

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3+1 -

recogidas en el Yiaje permitirán efectuar a lgunas mo&lt;lificaciones al
reglamento, ¡&gt;llllicn&lt;lo, sin e mbargo, adelantarse como resultado principal de e,sta parte del informe, 1¡ue la llegn&lt;la &lt;le los animaleis en
hueuas conrlil'iones para ser Ycndidos en el merca&lt;lo inglés &lt;lepen&lt;le,
principalmente. cuan.Jo :;on emLarr.a&lt;los 1·11 esftulo de e.r'púrl11ci1i11, de
los r.ui&lt;la&lt;los q ne se tenga con ellos Jurante la travesía.
En cuanto al 11\ijet" princi}'al del \'iaje del 8r. Huergo, que era
inspeccionar l:i llegada de vapores con gaindo argentino á puertos
europeos, no pudo realizarse, por que cuiucidió su Jlegacla cou la
clausura &lt;le lus pm·rto:; ingleses para JlllLS!ra expormci"m do nuimales en píe a ea usa de cnl'Olltrarse atal'adus &lt;le liebre aftosa h s
que condujo n11 \'a}'ur á Dcpf'urt.
Reisulta del inl;•rmc del Sr. Huergo qu" el H,,11rrl o( Ayri1·111f1li·al,
&lt;¡ue es la repan1c1ón encarga1la de L·:;talilel'er cuarentenas y ele prohibir la impürtaci1111 tle gana,lo á Io:i;la1erra, por motivos snnitarios,
según las leyes de l ~ll 1 y lb!llJ, dl'most1·ó la mejor buena niluutad
liácia nuestra e.'\ ¡wrtar·ión de ganado, pudiendo afinnar:;t&gt;, que la
razon fnndamrntal •¡11c detPrmin•'• su pr11liiuició11 fué b llegada de
animales eufrrm"" á puertos inglcse8.
80 e-'plic[l. aq11c•lla aetit111l favorable de las antoricla&lt;lcl:i iul-(le,.;as.
¡ Or•¡ue la carne argcntiua l'S im1ispensablc p:ira el con::;nmo ele
Iughltt•rra y 110 ¡medt' ;it•r reemplazada { 11 ausolutu J&gt;Pl' la ('fl.l'llC de
Australia, de ~ or1t· ,\ mérica ó del Canada. í1 ea usa Je r¡ ne niu!_(nno
de e:so,.. ¡mise,.., ni todu:s juntos, ¡meden dade la ('alltidacl snti&lt;'it•nto
y en to&lt;lo el :rno, siendo limitada la cxporta1·ión á las estacione;; corn•sp&lt;&gt;1Hlien ll'S á 11 llt!:-il ro Vl'rauo.
Es dablt! C"]"'1ar plt's, t¡ne lo,; 'pnert11s ingle:;c:s se n!alJrnn pari\
nne,.;tra expnrta• i•'m de u;anado inmediatamente tle:;pn•:s r¡ue haj a
desaparec•i1lo la tit·lm.: aftosa l'll une:;tro pa1,;, lo r¡ue demuestra ni
par •J'W la i111¡i,,rta11c·i11 r¡ne debe dars .. á h1 ni¡oi&lt;la cxtin&lt;'ión de h\
opizootía. la nc1·es1dad de hacer criuoecr :il g1Jl1iernu de 111.u;laterra
la l1euignitia11 ('11ll qnt: e\·olueioua y sn prnlmhle des&lt;l]Jariei1'.111 dentro
de muy ¡10&lt;·0 tiempo.
Parece que una d1~ las mayores ¡_(arantfas con í1ue ¡iodriamos solicitar la rea¡iert11r;1 de los ¡111ertos th ria la prohibil'iún de la importac1&lt;'1n de anuuale~ 1!.:· p¡¡ise:-; d"nde la liebre afto:;a es PllZOut:ca.
La iu~pecci ú n 'luc no ha podido rcalizar:;e por la razón npnntada,
con\·emlrL1 a j11i(·io 1le la Düecl'ióu, 1111e se ct1utinuara in111c&lt;liatamcnte &lt;le reanudar la cxportacióu.
Fuera de que PH y;1 demasia1lo imporlante nuestro comerC'io &lt;le
g-anado en pie parn 1¡ue lo d1·jemos ahaudouatlo en Europa, á
merced Je! cri t crío lll teresado de los rcpre1:1.:ntan tes de paisL·s ri va-

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342 -

les, seria neresario estndiar Ja:; conilieione::i de transporte de carla
buque de lo::i que se dedican á la con1lncción de ganado.
Loa Estados L"nidos tienen inspe&lt;·tores sanitarit&gt;s y veterinarios
permanentes en Inglaterra que vigilan el estado de salncl de ln::i
animales qne llegan y J,1a cmdiriones de los lHH¡n1·s •¡ne los transportan, informando inmelliatamenre &lt;"On minncinsithcl á SI' gobierno.
Pero, co1110 dije, aún pre8riudieudo de esta im¡.oriaute faz de la
cuestión, ;;ería necesario &lt;¡ne se c·011tinnara la irn1pec·ciu11 para estudiar las cnndicio1ws de transporte de rada lrn1¡1ll', pues no haliiendo dos iguale;;. no pnede snjetársele;; ú In;; mi;;ma,.; rowlicinnes reglamentarias en Ja car¡ra bajo pnentl.':; y entrepnl·ntl';;, bajo tol·lilla
y bajo pop:l y en la cnbierta de ],,:; va¡ion·:; 1le los tipos S¡mr,
Slwde y Well-D1•ck.
Co11c/O'SO dP si,fn11as

de

marra'• si:1/or{n; para [!CWado

)furbo :;e ha clicho y eseritn s"hre la !ll·ce:;itlatl &lt;le una ley c¡ne
ponga término á Jo:; co11stautes i·11bus tle ~ana1lo de qnc en la actualidad :snn \"Íctimas nuestros ganaderos: la mayoría dl' 108 interc•sado:s creia qne e:sto :-;e )ugrnria diC'ta11do una le!f r/1· al1iy1•ato. l•ern, Ja
Sociedad Hura.! _\rgentiua, con Ja c•lari&lt;lad tle vistas y el criterio
práctico que la cara&lt;"teriza, rrt&gt;yó r¡ne lo i¡ne hacia falta era, ant&lt;)
todo, una ley nacional de ::\Iarcas y ~l'írnles; pnr1¡tll', en :;u 0¡1inión,
será más cfiraz la ley qne impide el roho 1pie la 1¡ne lo ca:srigue;
pul's es lógico suponer, &lt;¡ne :;en\. rompldmnente ineli1·az la l1•y que
clasifique el delito y determine su castigo. si c1uc1htn subsbtentes
las act11ales leye:; de lll•1rcas y 8cmtlc:; &lt;¡ne &lt;láu orasión y t"acilitan
la infracr•ión.
Con c·stc criterio &lt;"nnfeccíunó la ~01·iedad Ilnral Argcntiua un
programa para la celt•bracit'in de un 1·011cnn;o de 111arcas y seuales,
comprometienncse á l'Onseµ:uir, por tndo,; los medio:; á ;;u aleance,
que los 8i:stemas que el Jurado aproliara. fueran i111pm•st0,,; por una
ley u:wional 1¡ue probiliiera el u:;o de marcas ó seuale:s &lt;¡ue no pertenecieran a dichos si:&gt;tema:;.
El .Jurado fué formailo por los se11ures miembros de la ComiHión
Directi\"a de dicha Sociedad, un delegado Je los gobiernos de cada
una de las catorce proYincias y uno del gobierno de la nación; celebró diYersas reu11iones des rle el 1° de Abril al t '.¿ cle Julio &lt;le Is!)!l;
estudió '..!!l pr oyectos; aceptó el si,,;tema 1lc sei1all~::l de D. Jnan C.
Blanco Sicnra y encomendó á la i-;neiedacl Hura! Argentina un proyecto de sistema Je Administración de los mismos y Ja redacción
ele las bases á que debiera sngetar,;e la legi,.:la&lt;'ÍÓu re»)'ecti\·a.
Cú pome la honra de formar )'arte de este Jurado eomo Je legado

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343 -

del gohierno de la nación y, disuelto aquel, ser designado por ia
Comisión I&gt;irectiYa de la t-\ocieda&lt;l Rural Argl·ntiua para formular
el sistt-ma de a&lt;lmiuistr;u·ión y redactar )a:; bases &lt;lo legislaci1'1n, en
com¡iai1ia de los Sres. nr. Sah·aclor ~faciá y Dr. Alberto Braht.
..\pesar dt~ ha.hl'r informado á \·. E. in e.rte11S(} s11bre e::;te concnrso y !ns conclusiones á &lt;¡ne arril1ó, he c1ei&lt;lo con\·eniente meneionar somt·ramente los principio::; fonda1116ntaks de sus resoluciones,
conveneido de que solameu1e uua ley inspiratla en las liases fonnulaclas pm la Sncieda&lt;l ]foral Argentina podrá resol \'Cl' entre nn:mtros
el serio pr"lilt·ma de e"t irpar el &lt;"untrerismo.
La ll\)' nacional es necesaria por1¡1w, en la actualidad, aurn¡ue
todas las pro\'Íuci:is prohiben la e'\istcncia &lt;le dos rnarcal:! iguale!:!
dentro del territorio do sus respt~rtivas juristli!'&lt;"io1H·s, como cada
una ¡;11]0 puede legislar para ;;i. resulta que las marl'as ro1 1etidas so
enrnp11trn11 pn la:; prnvincia¡; ]i111ítrof'cs. ¡iudiewlo llq~ar á darse el
ca::l&lt;J do r¡ ue la mi:;ma tllar1'a :sea fr~flrd111e11te con&lt;"e, !ida &lt;:n las ~.)
Jlf&lt;l\'Íneias y territorios de la Repúlilica. I&lt;:stc hcd10, que :se ha
11lison·a1lo t'll millan•s ele c·asos. ¡ ·rot&lt;~ge el robo Je rodeos euterus y
ampar;\ i1]('011sc·ie11tc111c11te esta industria ilícita basada en el úoleto
de ¡11·11¡iie1lad t!e la marca.
Lo di&lt;ho solire Ja¡; u1arc·as se aplica 1·011 mayor razón á lns seiiales.
:::\1. hay uua ley Je St'ila]c,.. que no proliiLa el uso Je signos repc·
ti&lt;los t:n d mismo partido, distrito, d1•¡iartameuto ó ¡ic•lauia, sin q11e
haya ¡;ido po:silile dar en111plimiento á las leyl's, dcbid11 á la pobreza
de c·o111hi11at:io111·:s de lo,.; 111étorlos mmdos, c1ue parel'Cll ídcado8 para
facilitar el robo por· c•intraselinladns.
Para •¡ne la marea y la súital seau \'ertla&lt;lerr•s si~nos 1le propiedad 1·s i11dis11ens:lblc 1¡111• uo puedan exi,.,tir d11s i.~nales en toda la
Hepúblic·:l y, 1n1ra 1¡th! 1·sto ,;ea fa&lt;:tibll', es ue1·c1mrio t¡uc toclas
1•llas ]'L·rtcncr-rnn al 111i¡;mo sistema y que éste haya sido ideado
bajo n11a bas.; cit:ntífi&lt;'a tau s/ilida c¡ue permita ai:l1•g1trar lÍ ¡1rirJri
que por la c1•mbinacióu ele element11l:! eon•1t•iJos se llegará forz11¡;ame11te á furmar una li.!..(nra &lt;leterminad:i de antemano, qne en nin~t'rn
caso pudra i:ler co11fo11dihle ('üu otra del sistema.
El 1ntid Í1&gt; mas r{1pido para uniformar h legislación solire marcas
y seüalei:l, sL•rú, siu dU&lt;la, una ley &lt;le! Congreso Kacional. inspirada
en las basl'S proJHlt.'l:!tas por la t-\111·iedad Rural Argentina. Esta
ley tendría por ínudamento el dere&lt;'ho del Congreso para legislar
sobre mareas de comercio, á las euales. por muchos c·once¡•tos, ¡meden c·omiiderarse idéntieas las marcas y seuales que ;;e u~an para el
gauad11, •¡no siniendo en el intercambio interpro,·inl·ial como signu
indiYidnaliz:ulor &lt;lel articulo vendido, hacen en este sentido el oficio
de una marca. general lle comercio y, por lo tanto, su legislación

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340 -

Otras denuncias &lt;le caballos enfermos, resultaron infundadas,
porc1ue se trataba del hoi·sewu, y no ele la fiebre aftosa.

Xo pnede precisarse la ml)rtalidacl meclia &lt;le los animales a.tara1los
por la fiebre, pon¡ue no :::e ha hecho estadí::;tir·a c1ue merezi·a fé. pero
de observaciones numero:;as, puecle rafr1tfar.~c· 11ne el número du anim·dei:¡ muertos no ha pasado de uno y mellio por ciento.

En resúmeu la falta &lt;le uua ley de policía sanitaria •1ue cstnble&lt;'iura la ubli~a1·ió11 de dPntrneiar los primeros cas'lS npareci1l11s, la
falta &lt;le faculta•les de esta Direr·rión para interYenir etii·ázmente en
el momento 11ue lu hizo, han sido las eansas principales &lt;le r¡ue uo
haya podido extin.!{nirse la epizootia en su prin,.ipio. como lo 1°11t" tJll
18!!2 en l&lt;'raucia con un foeu que [l.pareri1\ en ()[l.lais y en Hm:3 con
unos casos que aparecieron en Lóndrc,.;.
Pue.lo asegurará Y. K 1pie no se omiti1~rnu esfnrrzos para lograr
··ircnnscribir l:i enforme1fad y qne el pers mal .Je In Direcrión trnhnjó en el tn!!S C•itnprendido entre el lfl de :'lfarzn y el 10 &lt;le Ahril,
,.;in 1lescans:w nn momento y en horas extrnonliuarias. iul'lusin~ los
dias de fiesta y to&lt;lns los Je sem·111a ,;anta.
Tengo á la \·ista muchísimos cloc:nmeutus y estndio:&gt; ,;obrL' la
epizootia reinante, pero su mención haría ::;umamentc extensa á
('sta )femoria por lu que creo que podrían utilizarse para ¡mblil'ar
nua monogratia especial; acom¡iaJ\ada U&lt;! mapas que demuestren la
marcha é intensidad de la enfonne1lad en la Hepúhlica.
Trn11s11orlc d1· f/1wado 1•11

¡1i1•

,¡ ¡malos Eu l"IJJll.''J-'

Con el objeto du estudiar el transpnrtc dt! gana&lt;lo en pie ti. pul'rtos europeos y para aconsejar las modificaciones cine foern 1·onve11iente introducirá t•sta parte del rt'!{htmt•nto, se comisionó al .Je[e
de la Di,·isión de &lt;fanadería, ~r. Hi\'an.lo .f. Ilnergo. para cp1e trasl:tdán&lt;lPse en uno de los hnques dedicados ii. la exportacion madtima
&lt;le ganado nrgcntill'), hiriera las obsen·aciones ne,.esarias durante
el Yiaje é insperrionara la llegada á ln.!.;'laturra de un cierto número
de Yapores destinados al mismo trúticu.
El ::)r. Iluergo ¡iu&lt;lo realizar satisfactoriamente una parte de su
misión, trasladándose á Iuglaterrn en ol vapor ((Parnnán, 1¡ no salió
dr. La Plat:i el 22 de )Iarzo último, ron cargamento de animales
va.runos y lanares para el puerto de T.Jiverpool. Las observa&lt;"iones

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3-1+ -

rorresponde á la Xación, úniea rpie puede reglamentar el comt:rcin
interno y externo.
La ley rle 11mrcas y señale;; es :vlemas una ley de i11fcn~s ge11cral.
por&lt;¡ne la República toda tiene conveniencia en qne la ley sea una,
por&lt;¡ue solo siendo única pnede aseg;nrar completamente la propieda1l .\· las transacciones de bienes se1110\•ieiltl's. E,..tns Y('ntajas inherentes á la f/l'nernlit/111/ ele la ley se perderían si se lP dina r·nracter
parf'ial ó regi·inal. La autonomía pro\·incial no ptw&lt;le enm;iderars1:
afe&lt;'tada en lo mnis mínimo, si el ( 'nng;rcso Xacional le 1hja la
a¡ilir111·i1í11 de la ley, por•¡1e todo lo que en cnntrarin s" dij1·ra, podría
argi1irsc i~nalmenfr contra t&gt;l C'ódig;n Civil y 1le Co111c&gt;1Tio, contra el
Pe1wl y 1le ::'IIineria y extrc&gt;mando hasta ese punto la demnst raf'ión,
el criterio autonomista es insosti•nihl1', pnr falta de has•• ló_:ira y
constitnl'iunal. ,:,Cnál !111! d espíritu 111~ h.; co11stitnyentPs riel !l:~ y
&lt;le! Wr? ¡,&lt;J11t! dic1·n l:is n1·t'ls 1le se.&lt;111m·s? &lt;Jue ins11irad••s 1·11 el
ma:-i alto patriotismo, 1·nusi1lerarou iiwompatilik la kgislar·i•'•n ci\·il
qnl' garantiera la propiednrl en manc•s &lt;le! nrhitri 1 de las diferentes
legislaturn:; prnvinciah·s cun 111::; s:1grad1~s ¡iríiw1¡iio,.. dl' t•ou:-;tituir la
unión u~wional y de l•ro1110\·er el hiene,,;tar ;.(enernl.

lja~ 1nala~

&lt;·ontlieiones t•n que

sP

tJeC"tuabn el tran:;pnrte

tlP

ga-

na.do de imp•H·tación y exportrwión. indujeron :í. 1·sta Tlire•·•·iún ;"1
efoc·nrnr un prolijo estu1lio de !ns diY•r:l"s fal't••res •¡ne 111tcr\'Íeuen
en e.-;re &lt;'omercio \' proyei·tar l11s regl:11nent11" c¡ne fn•:rc•ll J&gt;lle,.;tos e11
,·igent'ia p·•r los decrl'tos 1le :\fa o ·n y llct11l1n ~:{ de l S~l!l.
ne todo:; lo:&gt; traliajnll c!'1•ctna&lt;l11!l ¡o11r esta flirerrión . ha sido e&gt;&lt;l&lt;·,
sin 1lu&lt;ln. él qne mayor ::;nmn de lnl·o1 y linena n1l11111a1l lrn ,.,¡µ;ido. pne,; ha Ita hido 1p1e h:u·i:r un 1•,..t11d i11 de cada uun dt: 111&gt;&lt; din·r,;os
tipo:&gt; de lm'lne que 11acen el rranspnrt&lt;', a.nalizark·s en 1ntlns sus detalles, idear la manera ,¡., neu1 rali1.ar l11s defo1·tns de 1¡11e a1lnleL'Cll
l:i mayor parte d1: ell11s y, al mismn til'mpo, tratar de i111iahili1ar el
menor númcr.i p••c::ilile de lo,; b•H¡ucs que !le 1ledi1·ahan ;i p:-;te :-:•·nero
&lt;le transporte. Por ut ra parte, ha ,;ido ne•·esario soste1wr 1111a Yer1ladera l11eha con los priuC'ipales agcutes 1¡ue, aro:;tumhrnd ..s á imponer sn v11lnntad á l11s cargad11res. han &lt;'nusirlerntlu ksinnadus sus
intereses ¡o111· el decn!IO 1le )layo ~'l &lt;le LH\l\l, que los obligaba. :i.
tlistin!,!;11ir eut rP el transporte &lt;le !_{ana1lo vi\•o y el di} fon los de lan:i
ó l111bas de trig•&gt; y hnn hl•cho toda elasi· de e,;fucrzos para anular
sus di:spo:-;ieiones y ha1·er J'l'Ímar llll intPn"s ¡•articular con perjuici•&gt;
del inten"s general i¡tw hahia inspirado &lt;li1·ho derreto.
En el deneto &lt;le Ortuhre 2:-l &lt;le lti\l!l se mod itfrarou algunas ill•

�nadería sobre Ja solicitud presentada por los .\.gentes de Yaporcs &lt;le
ritramar&gt;l,
Debo alia1lir, sin emb:trgo, que s 1meti1lo este informe pnr el coantor Je] mismo, Dr ..To:sú León :-&gt;uarc•z, ú la sahia deri,-ión jnríclira Je] Dr. )fan1iel Ob;\rrio, men;cio la 111ús completa apr.ibal'iún Je
este distingui&lt;lo marstro.
Insi:sto en re1:11men1lar á Y. E. la ne: esit!td 1le 11ue no se pPnnita
la salida de hn ¡ncs ron g-a1rnL11 1 d1:s1i11a1ln ú exportacii'1n marítima,
sino se en ·uenlran en i·nndiciones de h wer el via!J;e sin ri1'S!.?;'"' para
el g;1Ua1lo. ¡ior•¡m• la llc!!;a1h de 1111 l&gt;1que i E tn&gt;pa con animaks
muertos ó en mal l'Stado. rnpres,.nt:t uu ¡;ra\·e Jl"rjuicin p;1ra el cornercio de exportariún de g;l!lado y no s 1h11ne11te para el Jnciío 1lL·I
rarl,!'.l\lllento.
El articnl•J \l:!:~ del l'ó ligo Je l' 1111ercin l'stablere r¡tw uel C'apitan rstá obliga lo antes de tomar c;tr;.-;a y me liancln n:1¡11i:si1·ióu &lt;le
parte interesada, ii hacer reconocer por peritos. "i el lrnqm· se halla
en estadu de 1i:w1~gar 1 esto es, ¡n·11vist.n de t11do lo ne&lt;'esari11 y en
estado de emprenrl1·r \'iai:?;e•i . Si llU\'::irro l'óilig;n, apartandn"e lle lo
•¡ne dispu11e11 el fr.rnct-s. el esp:\üol. el itali:mn y mul'hns otru:s, uo
hnbi1'rn co:neti1lo el erro1 tle hacer facnltati\'o ile las parres interesadas la lletermina•:ión del est:uln de 11a,·e~ahili1lad .¡,,¡ bnrpw, se
c\·itari.rn muchos ÍJll'on \•enientes y se lograd\ 1¡11e la ex¡H•rt ación
de gana&lt;lo ,.;e hi&lt;·icra en hnt:nas condiciones de transp11rtl'.
Por Ju &lt;lcm,ts, la reforma reeumendada interesa ú las l'crsnnas
1¡111: viajan y ú. todos lo:s rtue tengan q1w tran..;¡111rtar ohjero,; l'ºr la
da marírim•1. El ilust raJ•J Dr . nuarrio al lwhlar del articnlo 92:~,
lo critica justamente, por.¡ue Sllln impone al Capit 111 el dL:bcr ele
haeer inspee1·iunar :ti lm1¡ue cuando algnno de los inren·sad11s requiera la inspec1·ió11 pericial.
Hivi•~re. 1•011wntan.!o la dispnsieii'111 dt&gt;l Código franr~s, •[lll' obliga
al t'apitan á hacer el rel'onorimit·nto perieial del bnr¡ne anll•s de
¡iart ir, dice q tll! (&lt;esta oh\ igación rqimrn l'll moti vos de :scgnrida&lt;l
pública: la visim tiene por uhjet•.&gt; ccrciorar:-;e de si el huquf' es 1·apaz
de soportar el marn.
Por PStas razones com·endria que el P. E. gestionara del Honorahle l'onµ;reso la rl'torma del artículo U:!a 1lel Cú1li~o Je Comerl'io.
en el sentido •¡ne dejo in1lfrado.
P.:ra &lt;¡ne pueda tenersl~ una idea lle la importancia qnc tiene la
reglanwntación Lle la exportación de ganailn en pié. tlett•rminando
los espacios, la Yeutilación y el alimPnto tle que deben disponer
].is animales y los lugares Je! buque impropios para Ja carga,
a : &lt;&gt;mt1ai\o los signieutes J;ttos esta&lt;lístit'us 1¡ne &lt;lcm1u•stra la dismi-

�-

34¡ -

nnción del térmi110 medio por ciento
y ovinos exportados :

&lt;h~

la m)rlalidad en lol:l bovinos

)!O!IT.\l.111.\U )!rl•I.\ POH t:IF.:'\TO llEI. í&lt;.\:'\ .\l&gt;fJ

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Mortalidad del 2° semestre de l(J99

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Bon no'

Onnos

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He.J11,.ie1Hlo 1•:;tas 1·ifras á peso:&gt; oro ar~1mtiunl:l y a\'nlnaudu lo;;
auimale.-; por los pr1·1·i"s del s e ~urn, re.~ulta •1ne s ibre :~il.lSti \'a&lt;' mos y 117. k~~ lanares exportad11s en el 4" semestre ile t~!l!I, se
hti evitado nua pt'.•rdi1la de 1 lt. :H~ pesos uro, comparado eou lat:i
pér.Ji.Ja,; Jiahidas CU la cxport:wi1'i11 de !s\)'-J y de S 01'0 S¡.;, lOC COlil·
parado cou hu; p~nlidas 1lel primer sem"stre ,]¡. ll-\!I!&gt;.
Puede pues, decirse, 1¡ ne en c&gt;sta sola matl'ria la acción del :\finit:ilerio &lt;le Al!;ricultnra ha ahorrad" al país nna suma c•¡nivalente á
b mitad del pre,;u¡111e:&gt;to auna! de la Dire1•ci1'm de .Agricultura y
&lt; ~aunileria.

El pre&lt;'ÍO del segur•• dl! los auim,de::; exportados es de
los vacunos y de $ .).:J!l Ol'O los lauares.

S

oro íJ

Publicaciones efectuadas por la Dirección de Agricultura
y Ganadería
La Dirección ha publicado, con aprobación del )fini:sterio. 1110diven:ms, tendentes á vulgarizar conocimientos útíle:&gt; para
l:t a~l'icnltura y la ganadería, las t¡ue se han repartido graruitarnente y han :&gt;ervido á fa fübliott•ca del )finistcrio para em·iarlas
en calidai1 &lt;lo canje á. la:&gt; bibliotecas y reparticioue,; agrícolas de
otro:&gt; países.
no~raffo.::;

�-

348 -

He aqni la lista Je e::itas publicacioue:i:
El Carbnudo ....... .
La Carie del Trigo. . . . . . . . . .. . ..... .
ElE.cción y Selección de semillas ....... .
La Producción Agrícola y los Impiwstos.
La roser·ha de 1H!l8 \Hl.. . . . . . . . . . . . ..
La gauu&lt;leria argeutina y el cultivo &lt;le la
alfalfa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... .
Informe ::mbrn la :iolit:itntl presentada por
los Agentt•s &lt;le Vapnres de l'ltramar . .
Prerio;; e11rrie11te::; lle! ano lS l\1 l pnblicaciou meu,.,nal) ................. . ... . .
In:Hr1wci&lt;&gt;m·s para la :iiembra y r·nltivo 11e
algunas semillas ...•..... . .•..•......
.Apnntes s11lire los &lt;'achiyngos ,', c·haparros.
La t11berr11l1&gt;::;is eu el g&lt;11rn.do loovino. . . .
Autisúrnic11;; ................•.....•••
El "ampo J1·l &lt;'ielo {CI a1·0) ............ .
)folllorin sol1re el Tt·1Titurio de :ifisiones.
El ;;nlfnro 1le cal c·o1110 antisúrui1·0 Cirenlar N°. 1 .•••.••..••••...••..••.. . •.
Prutilax:a de Ja Pastrurelosis o\· ina ( Lombriz~ -( 'ircnlar X•. :2 . • .•
Distril 111ci1'.111 &lt;le semillas-Cir&lt;'nl:u :\ 11 • 3 ..
l&lt;:stndin sobre trigos de la Provincia ele
Cónloloa ('1n•ular \ ·. 1... . . . . . . ...
Organiza!'1Ú11 y Plan de Es•1Hlios para las
E,;nw las Pnictica,.; de •\ grfrnlt n ra y Uana1leria . . . . . . . . . . . . ..... . ........ .
El Arri &gt;z ..•.••.............. . .. . .. •.
El cnltiv11 dt· 1.1 P&lt;1pa . . . . . . . . . . •.....
HPglament11 de Impnrt::wión y ~;,porlaririn
t!e ganado en pit! . . . . . . . • .
. ...... .
F:I :l[al de ( 'adera,.;. . . . . . . . ...... . .. .
Plama-.; 'l\ xtile,; ..• • ...•.. . ..
I11:-;trnc1•iu11t•::l para la rc.woleccion y prepara.. ióu &lt;le los \'egetales dest ma' los a estn&lt;l io . . . . . . . . . . . . . . .............. .
A11tmf·n11::iis de la Yicl . . . . • • . . . • . . . • .
Economia Hnral-Enire Hfos. . . . . . . . .

Hnnaldu 'Tí&lt;lblom
Carlos D. tTirola
l)

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Emilio Lahitte

l'.

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))

))

Spe~azzi11i

Atanasio &lt;~uirnga
Carlos Bnr111ebter

Carlos n. &lt; ~ ir&lt;Jla
:\dolfo U. 'l'onnelit'r

)fannel L1:dt&gt;r
Emilio Lahi hl'

.Tose )1. Hncrgo (hijo 1
Emilio Lahittr

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349 -

I mporfació11

de !Jllllllllo rn pif&gt;

En Ju~ cnadros si~nientes se especifica el númcr1) &lt;le animales
importados por e,;pecie y razas en lti!l\t y muo (basta el 30 de
Al.Jr il):
EL PUl&lt;'ltTO !Ji&lt;:

IMPOllT.\CIÓ'&lt; m: ,\\'IMALl&lt;'.S E:&gt; PJÉ PO!l

i&lt;~L

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1&gt;1&lt;: F.:&gt;FHO H.\RTA ¡.;¡,

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Marzo .. ... .....
Ahríl .. ... . . .. . .
Mayo .. .. .......
Jnuio ......... . .
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La tnberc•tlina, como mcc110 &lt;le t!iaguosticar Ja tubcrcnlo:si:s en
á :lplicnr desde mediados de 1891'5 &lt;lau&lt;lo
por re:sulta&lt;lo el rechazo &lt;le .)~ animalc:s en 18!!8 solJro (jfi:3 importa&lt;lo:s, de G1 en Hfü9 sobre !lD.l: y de 18 solJre ~27 importados &lt;lesdc
el 1° de Enero al 17 &lt;le Julio de HJOO.
La:s autopsias practicadas cu los casos de sacriti&lt;'io ele animales
11ue reaccinná ion más 1°, ,; á la tu lwn:ulina cou:statarou siempre
l:t existeneia de la tn\J¡,n•ulosis. saln&gt; eu d raso &lt;ll.' tlll toro propiedaJ de lo:; H&lt;'llOres H11ghe,; 1 que saeriticado por haber dado r ,'aC&lt;"ión lle t11berC'uln:so re~rnlto no estarlo. explicáuuuse la elcYación de
temperat11rn pur la cir&lt;"llll»U\!ll'ia fortuita &lt;le hab•:rso tragado un
daYo de ocho 1·cntimetros &lt;¡no atraves&lt;ldo en el extitagu habíot cmpezr,do U &lt;\).!;l!Jel'l!al' )a pared eStOUlaCal lll'IJl!U&lt;"ien&lt;lO 1111!\ jlt'l'tUrlJaC'iÓU en el organismo de l'arácter in111ediatamente m11rtal, según el
profesor Lignii'·re:s q11e inten·iuo en la anlopsia y cl!'ctuó lol:!
t ralnjos dPI lall&lt;lratoriu para ill\·estig tr si existía ó 11ó el bacilo
de l\:o!'h .
:o~ bc·;i:.:.:s, :se empezó

Consideraciones Generales
El estado a!'tnal \le nnc:str&lt;t agricnlt11ra tiende á mejorar, pon¡ne
la geutl! ::m ('011\'&lt;'UCe qnci sembrar la tiel'rn y recoger sns frutos.
en l'ollllil'io111"s 1~cunú111il'as, n o es una tarea tau fücil como se ha
•Teido.
La República :;. •stii·ue en el mer~aclo nni\'ersal la rompetencia
. 1,~ los drnnás ¡&gt;&lt;\Í:;es prodtt1·tores lle materia;; primas y lns pr .·íos
determ irnu]11,, l"'r cstt 1·om peteuc·Ü\ 1111 bastai1 siempre á rcetüb0lsar
i1 uut•stros lalirndon•:i los intln'Sl'S de las Ji,·ersas rla:ses clt' í'apital
'lue h.1n d1•bitlo po11c1 en juego para .ifrecer el ¡irndncto agrí.. ola.
:-iurgid"" ú la \•ida iuclepeu tliente de •m fstatlo colnnwl atrasado,
aún no nns bemns C'Oll\'Cll&lt;'i&lt;lo •¡ue la agl'icnltura llesti11ada á proclucir para lttcTar no pue&lt;le :s11jctarseá la rutina del c¡nc :siembra para
a lime11 t .1r,;e con el pr•;dttcto 1lu sn cu! ri \'o.
Para dar 111ár~en á la utili&lt;lad se requiere nna economía intelig ~nte eu el uso Jcl capital agrícola y una frugalidad eu el agric11ltor, que, desgraciadamente, no es la caracterJsti(·a &lt;le nuestras
JH&gt;blaciones rnrales.
Falta. aún. entre no:;otro:;, el amor &lt;1eci&lt;lido á la tierra, la firme
·esolnciim &lt;le vincnlar:se eternamente á ella y el convencimiento ele

-----

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353 -

q ue la proclucción excepcional. h ija de c¡lusas agenas a l h ombre, es
una lotería con lii r¡ne no debe con tar un hombr e labo rioso. L a
mayoría de lus &lt;pte se &lt;l1;di1·au á la agricultura. d eben ah&lt;1n&lt;lona r
esa esperanza funesta, de dejar cuan to antes la tierr a para consumi r
;;u prodnci&lt;lo en las ciu1la&lt;lcs.
La ag;ricultura t·e ¡ 11i1!re ade·nás. no di ré r:iene ia, pero si cier to
cuiclado, para 1¡11e pueda ,;er lu.·•ratÍ\'a entre uo;;1)tros. A este reHpecto, es notable el atr.1s" de n 1es•ros ag;rieultnres &lt;¡ne ignor an
hu; 11tr1s ele111Pntale,.; reglas 1le la r11t:icit'1n de los cnltivos, r¡ue
d'e('t úan estos e11 terrenos in aclecnadus para In pro1l uccióu ~¡ 11 ue
la de.;t inan y •J ne nn st.¡t!CC1o uai1. tlll n ingoma forma, las semillas
1le •¡ne ,.;e \'alen. lo qne h.:s da por rt»rnlrnclu rnalas cnsed1as, como
cous1•cneneia lul-(ica de la mala calidad &lt;le la simiente.
lino lle los g;randes \·i1·i&lt;1s de n11es1 ra agril'ultnr a es el 1•arácter
de e:&gt;p&lt;!&lt;.:t1hciü11 c¡ne eu !{t'an p&lt;lrte l't!\'iste, co11:&gt;istente eu lanzarse
á sembrar grande,.; exttln,.;ioues ,;in t1·11er capírnl propio. ~e arrien da el eampo, se cumpran útiles y :;e111illas y allí l'Stá el a~ricultor .
digo mal. el :weutn r ~ro. di,;pucsto á s;i) clar sns compromis;n,¡ 1 si la
pr11\·it!tlntía propícia sn-- pr oyecto,;. pno ll ispne,¡to tamhiúu á hacer
::;flport 1r á sus 1li\·ersus ;wr•·edore:; el prncio de sn nuprn&lt;lencia si el
111/0 1·i1·11e 11111/.

La agricultura re1¡11 iere c~pital, p11r ex1g1w •¡IH! :;ca y re ¡uier c
algo ma,;: E:! t nlh,1jo pt· rson:il del agricultor y d1: su familia y la
dedieació11 ::;imultáw·&lt;t á 11tras ocupal'i1111es correlati\·as para hacer
prodnl'ir á. la t1,:rr;t y al tr;tliaju humanu t o&lt;lu lo 1p1e e,.; snsceptible
de prudtH"ir en u11 tiem11n dado. El agril'ltltor no delie abarca r
mas exteu:;iou d .. cnlti\·o 1p1e la &lt;¡ne ¡me•Je 1°&lt;Í1Uolla111e11te \'igilar,
debe dismi11uír l.,s g;isto,.; 1le ma11n1c11ciü11 1 :sin l'erjudi&lt;oar las necesi&lt;l:tdcs lisioló,gir·as &lt;le i:;u organismo, alt ernau1l11 la tratli1·iunal carn e
y galh·ta C·•ll hts kgnmhres, las av1•s y lo:-: múltiples produetus de
l.t le1·he.
lle be hac:•r mas 1·1 a,grieultnr, p11e.; es necesario qne por si se
pro purcinne 1111 :wgnro snl1re ,.;u 1•u,.;1•c·ha, suprimi ..ndo la pr ima que
110 po1lría pa~ar.
Para esto se re•¡niere, 1¡ne no sea simplemente
labrie~o. :;i110 •¡ne. eu &lt; iertn m ido, \"aya sie11dn ganailero é indus·
trial 1 que teUl-(&lt;l algunos animale:.; de c·ria y 1le eugonk, a\·es de
C"orral é in 1l 11strias dmn1'·stlcas qne 1·omo las deri\·arlas de la agrirultnra, horticultura y le-:heria ptwt!en aumentar las ganancia"
de lo,; buenos aiws agri•:olas y rom¡ieusar las pérdidas de los
malos.
La ganadería h a progre;;a.&lt;lo asombr osamente en los últimos
tiempos, ilebido a que no ha lurbado eon los incom·enientc:; de la
a gricultura . :\fas ilustrado , capitalista, y eu un negocio men os
0

�-

354 -

riesgoso, el ganadero ha obtenido y obtiene entre otros mar&lt;willosos
resnl ta1los.
Hoy por hoy y salrn circunstancias muy exce]JC'innalcs. no hay
empleo de eapital mas seguro en el país qne el de Ja ganaderfa,
no obstante 1¡11e el de la agricultura combinado Mn ella, f·n Ja forma
ya dicha, po&lt;lria superarla en ciertas regione:i.
Hay mncho qne hacer, sin emhar~o. en ganadería pnes, con el
auxilio de la agricultura µue1lf•n transformarse grandes extensir•nes, hoy ina1lecnadas, en regiorws aptas para la cria ele l-{ana1lo.
Pero no bn:;ta, que el agricnltor y el ganadero p~rfecciouen sns
procedimiento;;, cambien de sistema y se instruyan, es necesario
que los poderes públicos inspiráudotse en una politil'a farnrahle á
etstas industrias procuren fomentarla por el abaratamit&gt;uto de los
transportes, la disminución de los impue~tos y, sobre todo, por la
obt.,nciún de huenns y numerotsos mercndns de consumo en ,.1 mundo que permitan la entrada de nuestros productos en condieiones
ventajo:sas.
EstoH 1:1011 problemas. que envnelnm cnestionm; fuu,Jarneutales
que no ·ne parece oportnno analizar y r¡11e otros sabrán abordar con
mas cieneia y criterio general &lt;le ln,.. conv&lt;"nieucia&gt;&lt; del país.

Tal cs. seuor )fi11i1:1tro, á granclt-i:; rasgos, el trabajo del año de
esta Dirección. Huprimo de inll•uto Jai; considerarioues Cf'On1'1mie11s
qne los her·lios sugieren, no solo por no extender una página mas
de lo in.Jispeuriable en esca )Iemuria, :-inri también para ilPjar las
inducciones y deduceioues de loi:; hel'hos gimerales á'la daruvidcneia
de nuestros e:;t:Hlhscas, á Ja ini&lt;'iati,·a de uue:;tros legisladores.
Dios gnarile á. \'. E.
RosALDO Trn11Los.

BuPJlO" Ain•,;, Julio 31 dP

rnoo.

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Inoculado con 10 centímetros cúbicos de virus virulento.

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�íllR~:CCION ílR COMERCIO E INílU~TRIA~

�Sc1111r JTi11istro :

Esta Dirección cumple con el &lt;leber de elevar á Y. E. la relación
de los &lt;liven;os trabajos ejecuta&lt;los en el año transcurrido, en sus
d iven;as repartil"iones
Esta Dirección, sei1or ::\Iinistro, és, dada la constit uciiin del )finisterio y el reducido l•ersonal con r¡ue cuenta, la que ha &lt;lis¡mesto
de menos elementos de ac&lt;"ión y de tralwjo.
t-;m; divhüoncs de industrias fabriles, de caza y pesca, de minas
y de bosques y yerbales. llamatlas a fomentar y tlirigir fuentes
nueYaS y \"aliosas de riqueza nacional aún casi in"explotadas, y que
duLen concurrir con poderosos contingentPS a la prntlucción y á la
riqueza pública y prinlda, tneron dotadns con solo ~ ó :3 empleados,
con el propúsito sin duda de ampliar su organización tan pronto
como su desarrollo lo requiriese. :::le ha luchado, ¡mes, con escasez
de elementos y lo que es mas aún ron carencia completa de recursos par" las ueeesaria:s y ret¡ 11eridas exploraciones y estudios ele
minería, de pes&lt;'a, c:tc.
l-4in emhnr~n, tiempo e:s ya, como lo he manifesta1lo con insistencia
en mi autcrior iaemoria y en diYersas notai; al ::\[inisterio, ele que se
pre:ste la c..lehitla atención á estas valio•a:s fuentes &lt;le recursos, &lt;le
producción y de ri11ueza, para que concurran como c..lcbcu y put.:dcn
harerlo cuu la gaua1lería y la agricultura, á aumentar los imlc..los de
nuestra exportac1óu y á con:mli:lar y asegurar nuestra situación y
pornnir ecouómi&lt;·o.
La mala situación general prm1ue pasa la Hepublica, por múliiples causa:;, rc¡111iere que nuevas energía::; se estimulen, para incorporar nttO\'ns producto::; á nuestro activo y ofrecer mas campo y
provcd1os al tralmjo del inmigrante y al capital extranjero.
}( ue:stra&lt;1 industria;¡ fabriles y trau:sformadorai:;, &lt;liscretameu te
amparada¡;, son ya hoy variadas y valiosas y proveen al c•ommmo
interno y aún á Ja exportación á los países vecinos con artículos tle
buena calidad y á precio móc..lico.

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358

Hay otras que urje se establezcan y que merecen especia! consideración. Las hilanderías de algodón, que incorporarinn el cultivo
de ese textil á la agricultura nacional. textil quo hilado ó en rama
importamos aún por mas &lt;le 2.600 toneladas y por valor do corca rle
l. 200.000 $ oro al aií.o¡ las fábricas &lt;le arpilleras, cnnlelerías é hilos
ordinarios, artículos 1111e aún introdurimos anualmente por valor de
mas ele 10.000.U(X) &lt;le S oro, pre:stnrian á nuestra agricultura un
beneficio doble y en las regiones del .Xorte verirlcarian una reYolución económica y ciYilizaclora. Bastaría en conrepto de esta Dirección una ley de primas, bien estudiada para implantar y fomentar
lo:s cultivos de algodón, yute, cáñamo y otros textiles en la Rept'tbli&lt;'a.
En minerales exportamos apenas 230.000 $ oro, menos que en
tiempo de Ja Colonia, siendo asi que la República posee enorme
cantidad de minerales cuya explotación produciría muchos millones.
Chile exporta minerales por 23.fXXl.UOO de S oro y )[éjico por
4li.000.000, pero eu ambas Repúblici\s se han hecho y :se hacen estudios y exploraciones' regionales clC'sde hace mucho tiempo, y se
hau contratado en Eurnpa ingenieros de reputación y renombre que,
al frente lle comi,;iones dt:l otro:; técnicos nacionales, han puesto dEl
manifiesto las riqueza,; existentes, las han analizado y Ja,; han entregado al trabajo y al capital.
Todo está por hacerse entre nosotros aún : tenemos en maderas
flnras y blandas las mas variadas y excelentes y en cantidad
enorme y at'm introducimos de X orto-América, Suecia y X omega.
matleras para muebleh y otros art1culos por mas U.e í .000.000 de S
oro al ai10.
Hay qne reaccionar, pues, e iniciar trabajos 'llle alienten la explotación ele nuestras riqueza;;; naturales, las transformen ó preparcu
p•ua las exigencias del consumo interno, y nos permitan hasta ser
exportadores de ellas.
Las sumas que el erario nacional invierte en estos trabajos, estudios y exploraciones, ser{rn pronto reproductivas y demostran\.u que
nos preocupamos al fin de las nuevas y valiosas fuentes de producción, que esperan solo la acción U.el Estado y del capital para
engrosar el raudal público y privado y rebajar en muchos millones
anuales Jos valores de la importación.
~¡ en otros sentidos hemo:s avanzaclo mucho, á e::ite respecto estamos retrasados y aventajados por otras naciones sud-americanas,
menos próLligamente dotadas que nosotros y con menos facilidade,;
de explotación é iuten:ambio.
Chile extrae de sns yacimientos hulleros casi un millón de tone-

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359

ladas de carbón al auo, y sus fondicioncs &lt;le m;nerales y entre ellas
las de hierro y acero, se fomentan vigorosamente y toman incremento día á clía. Por carbón, hierro y a!'ero pagamos mas &lt;le
20.000.000 &lt;le S oro al extranjero y, entre otras Provincias y
nobernacic•ues. en el :N"euqut'•n existen, según tralmjol:l sórios y
dignos 1le cré&lt;lito. ri&lt;'as y abundantes minal:l &lt;le esos productos naturales.
Es inrlmlable que el conocido aforil:ltnO de Hoberto Pee!. el porvenir pertenecerá al pneblo r¡ne produzca mayor cantid,ttl de carbón
y tle hierro, euc-iorra una verda&lt;l inc·ontrovertible que la indnl:ltria
metalúrgica inglesa primero y actualmente la norte-americana. &lt;·omprueban ampliamente.
El rol &lt;lirigtmte de la República .\rgcntina eu Sud-Amérira, basa&lt;lo en su pn•speritlall econ1\mica y en su fncr:r.a efectiYa, reribiria
una eficáz ayuda si se estudiaran cientitfra y or\lenadamentc, por
exploraciones regionales y metó1li&lt;•as, nuestrns riquezas mineras y
se las fomentara y desarrollara ent~rgi&lt;'ameute.
~in exageracinnes optimistas, creo t!lle imce&lt;leria á este reKpecto
lo 11ue Ita pas:i.clo con otros ram·1s de pl'U&lt;lncción, es &lt;lecir, que en
pocos aúos se palparían rápidtos y fecun&lt;lns progresos, c¡ue complementarían brnélicamente la e,·o)nC'iou económica prm¡ue pasa el
país y 1¡ue en este cal:lo eausarian basta una reYuluci&lt;'in graudi11s:i.
rn nuestras ind 11-;t rial:l. Au111 ¡ ue el earhóu del X ent1 nt'.·n no fo era
económicamente tranl:lportable á la Capital FedPral, tendrá iumediata y utilisima aplicac1ón para lus forro-carriles regionales y para
h fullllicióu 1le 1110tales, 11ue en bal'l"•IS ó &lt;e::i tendrían un ahorro &lt;le
He tes.
Otra cnesrión de capital importancia para el progreso de la Hepública y sus iutere:&lt;es económieos, es la cuestión de los tratado::; 6
c.mvt&gt;nciones de c11mcrcio. Realizados los existentes en época remota y cnandu las t'n~rzas produl'tiva::; del paie no se hahian manifestado aún y menos llegado á los as;rn1 brosos a\ a nces &lt;le! presente,
l'llos no respon&lt;lcn á las necesidades actualel:l y son Lajo diversos
conceptos altamente pe1-judiciales para nuestro intercambio comercial.
La situación &lt;le la República, en cuanto á su expo1tarión y prodncl'ión, ha eamhia&lt;lo totalmente: basta comparar las citras totales
&lt;le nuestral:l exportariones é importaciones en el último tlcceuio y
las parciales con cacla X arión que exeuso incluir en esta Memoria,
en obse\1uio á su bre\·e¡la1l, para con,·enrerse tle r¡ue la denuncia de
todos los tratados existentes se impone, para que&lt;lat' en libertad
&lt;le realizar uuevos ó de veri ficarlos solo cuando s;;a necesario, ó tau
solo en rorma ó á plazo corto.

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360 -

"Esta Direcdón ha cntrega&lt;lo al señor l\Iini,;tro &lt;los trabajos que le
foeron encomenda&lt;los sobre nuestro intercambio con Francia, nuestro pri1wipal consumidor, y con España, que nos envía mucho mas
c1 e lo r¡ ue nos coro pra .
.Actualmente se ocupa de realizar un trabajo &lt;'ompleto que estudie
nuestro intercambio cun to&lt;los lo::; países con los cuales estamos en
relaciones comerciales, estableciendo separa&lt;lamente las cifras respectivas en el último decenio, los &lt;lerechos á que están sujetos nuestros
artículos &lt;le exportación y lo::; r¡nc el país percibe de los importa&lt;lu::;.
Completa este trabajo ron consi&lt;lcracioues r¡uc surjt·n de t•::1as cifr~s
y enumera los diven;os tratado::; ó convenciones exi:stentes.
Este estudio, que será ele algun aliento y dnracióu, por sn amplitnd y por la nccesida&lt;l de adquirir elatos que no uxisten en nue;;tra
atlministrac!ón, servirá &lt;le base positiva, lo espero, á la dennnci;t de
los viejos tratados. que no condicen eon el incremento de nuestra.
exportación y con las mo&lt;lifi&lt;-acioue::; progresí va::; que ha experimentado nnestro comercio internaci11nal.
La ] lireccic.•n. ademá¡;; do estudiar con la &lt;lebida preferencia es tus
asuntos y otr11s relnciona1lns con las rehwione::; mercantiles de la
Rtipública. que vienen á su informe, á pesar de 1111 coutar 1·011 nn
solo empleado en la División l'omcrrio iutt·rior y ext!•rior, que
forme parte de la org:anización &lt;le) :\Iinisterio ele Agric~nltnra, se
preocupa y forma i:m ar('hivo de esta foz cada día mas importante
de la \'Í!la y &lt;ll' la er,•nomía nai·ional, desde 1p1e las cuestione::; econ•ímicas y de iutercambio tienen tan prominente rol en el progre::;o
&lt;le las naciones.
lle prudnt•iJo también lleteuidos y largos in formci; ::;obre navegación al 8ur, lineai; de transporte, stock vacm10 nacional y pozos
semi-surgen tes.
El movimiento anual lle expedientl•s en qne ha informado la
Dirección y ele la::; notas expetlida::;, resulta del cuadro acompaiiaclo
bajo el número l, µrepnrn.&lt;lo por la mesa de entradas de la Dirección.
Pallo ahora á ocuparme snsriutamcnte ele] trabajo de las diversas
Divisiones en ejercicio, el cual i11 e.rfe11so está dl'mostrado a&lt;lcmá.::1
en los anexos 2, a, J y ;j &lt;¡ue a1·ompai1a11 la presente Memoria.
En ello::;, snhre todo en la::; Je Iudrnstrias y Bllsqm,::;, sus jefe::; pr~­
sentan un plan de trabajos é iniciati\'l\l:! dignas de con,;iderarse y de
llevars1 ~ á la práctica, pueH ellas plantean venladcros problemas nacionaJp::; y tienden á trear, fomeutar é im¡n1h:mr fueutei; &lt;lti pro&lt;lncción, de riqueza y tle exportación casi inexp:ota&lt;las y de::1cuicla&lt;las
ú oldtladas hasta el pre::;ente.
La gana&lt;leria y la agricultura mdrchan solas: han progresado

�enor memente. ron vida propia, y solo requieren hoy ilustiarlas y
ttuiarlas por los rnmbns más prácticos, modernos y científicos. L as
iuclustrias fabriles, ya valiosas, re11uieren una atención preferente,
para obtener la transformación en el país de parte de la mater ;a
prima 1¡ue prod1wimos y para disminuir at'lo á año la enorme suma
que pagarnos al tixtranjero por artícnlos quo el país puede entregar
al consnmo, capitalizando la mano de obra y entregando artículos
uacinualcs más Larat0s 1¡ue his similares extranjeros.
Exi&gt;;tcu industrins, como las de las hilanderías de algodón y la
mannfa&lt;'t ura de textiles para arpillera. conlelería, etc., rnya implantación seria trasreudental. por los nue,·os &lt;'tiltivos que fome11taria y por lfl crel'ida suma de millones que quedada en el país.
Una módica prima establecida por ley al productor y al manufacturnro. daría el llHn-imiento iniriai y sería lienéffra y reproducth·a.
La Diref'eióu ha estudiado detenid,.meute esta cue,.;tión y presentará á Y. E. un proyPCtlJ al resperto.
Antes ele pa;;~ a &lt;'a&lt;la una de las reparticionC's á mi cargo, creo
necesario hacer notar á Y. E. la nece:-:idad de dar más personal á
alg1maH 1lc las Divisiones neadas comt• en e~queleto. que no pnedf'n
lleuar Jm; fines para que fueron crearlas, «01110 lo estableeeré en
1•a&lt;la caso.
:Se hare ueresario también disponer de una :rnma annal parn
explorncirneH, inspec··i&lt;mes y estudios de bos1¡ues, de pesea y &lt;le
minería. Hay nlli fuentes de trabnjo y riqueza y &lt;le renta, aún
virgerH'H y •1ue ha llegallo el momento de fomentar ¡', impulsar Lo
11ne ahi se im·il:rta strá Je lJl'•)\'C&lt;'ho próximo para el paÍH y sn
¡iro1l uceión.

Jª Drnsrn~

Minas
Esta Di\"isión, cumo ya he manifestado en el preámbulo, carece
de los emplenuns necei,arios µara Yerilicar las in,;¡ieeeioues minerns
á rin du com¡ r.iliar si las CL•ncesioues &gt;&lt;e trabajan •Í están desamparadas .
Ade111úH, para impulsar esta vnliosa fuente casi iuexplota&lt;la aún,
como es notorio, se imponen estnuios re¡;ionall'S verificados con
mérndn y con elementls. 1.:-n estudio de la riqueza minera &lt;le la

�HepúbliC'a hc&lt;'ha por UoLernac'.ones y Provincias, con perforaciones.
análisis y mapas ;:?:eoló~ico~ y minernl&lt;'igicos de cada una &lt;le ellas
scni. nua olira de Yerdadera importancia narional y la ha:&gt;e del
r·ouocimiento, cxplotal'ióu progresiYa y fomento de nue:itra enorme
ri11uez•L 111i11era.
Podrá principiarse por el Xeuquen. territorio rico en minerales
y donde hay la e,·itlencia &lt;le que existe grnn.ics yacimientos de
carlión dt~ pic&lt;lra.
'l'oclas l.ts naC'iones que persi~ueu el fomento de sn riq11eza y
qno tienen minerales en abundancia, invierten fuertt&gt;s 1:mmas en
cstm; est tulios y exploraciones regionales que he ¡.:nlil'i tn&lt;lo varias
veC"es y ya iusinné en mi memoria anterior. l'na suma anual
1lebera solidrnrse con este objeto. tle ;)U.&lt;&gt;00 $ por ejt•mplo, para
principiar iL in\'ent 1riar, exhibir y cutre~ar al trabnjo ese caudal
oculto y casi ine;-.;plotado aüu.
Las colel'ciones 1ixistt·ntes han terminado ile dasifirnrse y demue&gt;.tran la Yaril•dad é im¡ ,ortancia que en minerales poseé la.
Hepüblica. lle un til'tlll'O á e:;ta l•nrte se ha notado un aumento
cousiclerahle en los pedidos de C'onresic•nes, catec.i; y 1lenuneias &lt;le
pertelll·llt'ias milll'U\S. mH expedientes llUC\'OS han trnmÍtado durantP el ai10 y segni1lo su moYimiento de acuerdo 1•ou el Código de
}lineria. Bu hora te ras solamente mas de ~tXl han sido solieitadas
cor ri:;pondient1:s al Territrrio d e los Andes.
Hay, 1"1'",.;, notoria couyeuiencia en obtener fondos para explota&lt;'Íorws y l·studios regionales y aumentar el núrnero &lt;le in:;pectnrcs
de esta Di,·isión.
Holo nsí l•odrá cumplir con su misión y se toroeutar&lt;'t é impulsará.
la industri;~ minera, c•uya postración y abandono no se explica.
y que tanto puede intluir en la rir¡ueza púlilica y prirnda de la
He1níhli1·a.

-

2• Dl'i'JSIOX

Ca z a y p esca
Esta Di,•isión, debidamente considerada, tiene una importancia.
rapital y tloble. Ella Jebe crear y tlar los fuu&lt;lamentos tle la valiosa industria &lt;le la pes ¡ueria, que tanto porvtinir tiene para el
país, daua la inm ensa riqueza de nuestra fauna f!LH'ial y .marítima.

�y su varierlad en pece:;, moluscos, C'rustáreos y a11 libio;;. Para el
consumo interno y la ali111enta&lt;'ión, Ja indn:;tria pe:;quera tiene mMrado asegnrado. Hoy el pescado es caro y á menudo :;e \'ende en
mala comlicióu. La industria 1le la :;alazón &lt;le rnnsern1¡.; 1 &lt;le aceites.
cueros y ahonl):;, utilizan.Jo lo:; re:;;íd11ns, l'S!Í1 llamada tamh;én á ser
en bre\·e una fuente de trahajo y ele renta.
Pero bajo otro a:;pe ~ tn tiene tra:;n•ndeu tal importancia de la indnstria d!l la pesqneria: el de Ja colouiznl'ión de la" costas patagónicas. En esa extemm rosta pnC'cle11 rndicarse y vivir nnmerrnms
f'amilins de pescador&lt;·s. formando n úcleos qne mas tar de poclráu ser
riudades y J&gt;HeLlos ¡iróspl•ros.
Hivadavia ya l'n s11 época lo creyó asi, &lt;lictó leye:; y 1lec·retos
qne son un mmlclo ~· sostuvo qne la pohlnción ele esns rosta;; debía
hacerse bnjo J.1 base 1le la rad ieaeión d1• centros 1lc peseadorce.
clando vida á una n11eva y valiosa indwstria y fornrnnlln una raza
Yigorosa y sufrida, que dará el mayor l'Outinjcnte l'ara l a l~sc11n&lt;lra
Xarinnal.
La Di\'isión dl' Pes&lt;·a c"nsta clP :-;ó]o tres t•mplendos: f\lt jefe.
el &lt;loctr•r Lahilll'. un asu1lante ]&gt;re¡1ara1lor y un auxiliar.
Como el jefe y el nyllllante están gr:in ¡iarte del aún en \'ia!!;CS
de estudio, la Oliciua q1wda en nnn forma impropia. A1len1ás, n"
He cn(•ntn con una :;nma regular pnra hs Yiages y explur:H·ion1·s y
]•ara compra 1le instrnmentos, útiles. red1·s y artes dr peS''ª y para.
la prepnración y conservación de la;; c11lec·ci1111es. Debería twiialarse
l•ll e l presnp11csto nnn &gt;;mnn de ltl á 1 ;'¡ mil pesos al año para ese
t•hjeto. snma i111e seria prnuto cc1mpcmmda y c·on ventnjn:; iuclnclaliles para Ja J&gt;rodnl'ci1'1n y el país.
La Divisiou. ade111i1s Je atender el ch·spacbo diario de expediente:;. realizó en )fayo del año pasado, el primer viage regionnl á
las costas ucl Sur, vinge 1¡ue durú tl't~S llH'SCS y qne inicio la :;;·ric
de los •111e Je ben verificarse para estudiar bajo sn punto ele vi:::ta
nuestros mares y ríos, y la naturaleza de lns costa:; y puertos, para
poder ubicar los centros y futuras C'olnuias en con diciones Yentnjo:;as y que garantan su vi&lt;la y su pros¡H•ridacl c·n el futuro.
El primer viage duró tres meses y sus resultados fueron de
gran importancia por las colecciones que recogió, el detenido estudio de las co:;tas y puert11s que \'er itirii desde el Río X egro hnsta
el grado 42 y 1¡11e V. E. eonoce J&gt;Or el informe preliminar ipw pase)
d &lt;loctor Lahille.
Hace un mes se ha empr endido e l seg11 ndo viage, que completará
y controlará l1&gt;s datos, sondnjes y antecedentes rec:ogi&lt;los y que
permitirá presentar á su terminación 1111 trabaJO completo y un

�informe detenido, con los correspondientes planos, observaciones y
catálagos clasificados.
Esta. Dirección no ha podiJo contar desde Agosto del año pasado
con el Awpardo ú otro buque adecuado. A haberlo tenido, se hubiera estudiado en el Hío de la Plata. las bocas &lt;lel Uruguay y Je]
Paraná y b costa de Buenos Aires, hasta Babia Blanca y Patagones.
Comr ahora, en el viage &lt;lesJe el grado 42 al '1~. se estudian
sus rostas y las roo1¡uorías ele lobos, t¡ue allá ahnndan y &lt;lelieu
estas i11vtstig-a.cioue:; seg11ir:;e sistemáticamente, de acuerdo con el
plan adoptado en cmuro. ó cinco viages :;ucesivos, ha:;ta la Tierra
del Fncgo, es indispemmlile contar pcrnrnnentemente t•on un bu&lt;1ue
para l se exclusivo ohjl'to y dotarlo ele tocio lo nece:;ario. Así, en
las estaciones propicias se irá al Sur y . en les mel:lel:l ele invieruo
se el:ltndiará el Río de In Pbra y In "nsta del Río Xegro.
Los estudios cientilieos 1¡ue realiza esta División y debe realizar
están li1'(ados al ]'Orv1;:11ir de la costa patagónica. y á la rreaci(1u
de la indnst ria de Ja p1•1:wa, qne .en todos los países adelanta&lt;los y
clotadm; ele cxtPnl:l&lt;tS costas mereeen todo fomento y at\~llC'ión.
Otros trabajos se han realizado ¡pw se enmnerarím en el anexo
número.
~e impc•ne. pues, el anmt"nto ele per:;onal de esta Di\·isión, la
llisponibilidad permanente
efertiYa de un buque, ya :;ea el Azopardo ú otro, y po1ler disponer de nna "uma annal para viages,
útiles y laboratorio.

J

Bosques
La variednLl é impnrtnnria de Ja flora de la República, sus extensvs hob&lt;Jlles de madera:; dnras y blandas y la explttac·ión inconsideracb y abusiva que 1:1c hate de esa rii¡ueza, &lt;lesvastando enormes
extensiones sin coutrol efectivo y sin preocnpH::;e del futuro y
menos de la replantación, llt·marca ¡\ esta Di\·isión un trabajo y uua
acción múltiple y de evidente importancia.
Actualmente la csc:asi"z de pPrsonal no ¡ ermite tisralizar los cortes ele !lHllleras. 11i verificar si se 1·umplen ó nó lns obligaciones
contrai&lt;las por lo:; conr:ei;ionarios. Dos sub-in:;peccores actirns, la-

�horio:sos y honorables son indispensables al menos, pnes el tlespacho
de expellientes es continuo y 1lebe estar atenditlo permanentemente.
La División, con gran trabajo, ha formado el registro de conce:siones, que no existia, y ha reunido todas las leyes, &lt;lccretos y
antecedentes sobre bosc¡ues y yerl&gt;ales en un digesto, que permite
una ,·eriticación rápida y que hasta el presente era imposible.
Es necesario re¡.{lamentar el corte de mr11lerns é inspeccionarlo
celosamente, para &lt;¡ne la renta fiscal no se clcfraucle y para evitar
&lt;1ue se destruyan por el afán del lucro, por los forro-et\rriles, los
c·arhoneros y los lenateros y obr ager ns, bosr¡nes regulares de ln.s
mejores madera:;, sin proYeer á su replantación y quemnrnlo ó destroznnuo los á rboles nneYOS &lt;1ue aún no están en estado ele utilizar:Je.
El uso de la 1linamita y la práctica salYa~e de incendiar los &lt;"ampo:; pa1 a facilitar la extraccicin de los grantles trozns, &lt;lehe prohibirse en absolnto, a:sí cnmo en las regiones c¡ue carecen de hos•1ues
deben e:stos fomentar:se, demo:straudo ;;u ntilidad. para 1"&lt;:8!.(nnnlo y
dctemin de los gana&lt;lus, para la higiern~ y para la rll!!;1tlnri1lad &lt;le las
lltwias y lai:; corriente,; &lt;le ngua.
La iu¡;pcccióu de las di,·ersas regione:s forestales &lt;le la Repühlira.
permitirá ¡me¡; un councimiento exacto, la. tisealiza.cióu de ::in a pro
q•chmnientn indnsr.rial y la reglamenta('ión adecua1b y peculiar al
mee! io nacional del cor te de madPras. Atin f!s tiempo de proc·ctlcr,
prcviniPnclo el fntnro y 1·on,;t·rvan1lo esa inmeJJsa riqueza para las
generaciout&gt;s Vl'llilleras.
::· kria tanibiúu oportuno establecer . por ley'" por 1lccr&lt;~tn, el día
ó fiesta de los árboles ( Th e arlior rlay , &lt;"&lt;Hllll e:'t!Í. esta hleci&lt;la. en
~ortc-.\méoic;t, U rugna.y, Italia y otras nacion~s: y eu la Provincia
de Corrientes entre nosotros .
En ese día scúa.lado ( poclrá ser el 8 1le .fnlio entre no,.;otro,;), los
niüos de toda;; las escuela,; de la Repút.liea preparados por una
hreYe y apropiada cxposit:iún de sus mat:,;trns, plantarían árboles
en parnges ader.umlos, :se darian cuenta de su utilidad y aprcmltirian á amar el árbol y á admirar y &lt;·omprender ;;ns hellt-zas y sus
,·eutaja¡;. Los cuerpos de ejérl'ito lo baria.u ta.muién. romo en Italia,
y en poCo'l anos esta sola medida bastaría á cubrir ele bosques las
proximidades de los pueblos. cindades ó campamento:; y á inculcar
en las 11ue,•as generaciones la idea de su cultivo, de sn couscrvación
y de su protección.
Los yerbales de }fisiones están ya rasi ta.la.dos por los yerbateros,
11ue imprevisoramente destruyen inútilmente, para a.horrar tiempo,
el a.rboJ qne mas tarde necesitará su industria. Hay r¡ne fiscalizar
y reglamentar esa explotación y proveer á la plantación artificial ~

�-

366 -

yerba les, como la Jlracticaban los jesuitas. i:;i uo queremos \"et• pronto
desaparecer c:;e valioso y ya esca:;o proclncto nacional.
Ll colección de 111ri.dcrn'i, cLu:Hficadas por provincias y gobrrnacion •:;. r111e eM;i Dirección comenzó &lt;i 1"ornrnr, ha :;iclo aum1·ntatla por
importantes clonaciones. Como no se uispone de un local adeeua&lt;lo,
ella no pnedc pre:;entarse en forma y estit 1lepositada en tliYersos
paraµ;es.
8i :;e pn1liera cli:;poner ele nn s:don t•omo el que tiene la colección
tle minerales, podria exhibin;e á ]&gt;!'O}li(•S y extra110&gt;&lt; una culeccicin tan
variachi como impnrtante.
El dereniclo infnrnv• clel .Tefe ele la Di,·isión de Rosques que
ncnm¡ini1a esta .;l{emoria. i1upo111lra ú Y. )~. &lt;le din~r,;os tral1ajos
1·mprendi&lt;los y de otros en proyecto. teudeutes todos á impeclir
la de:sv:1,.;tarii'111 1le nne,,,tra riqne;rn forestal y á obtener nue\•fü:1
plan tac iones.
E:sctt:;o por c:;a cansa exteu•1tJrrne en maynn·s com;i1lerariones .

Industrias Fabriles
La Divisi(.n &lt;le Iuilustrins }'abriles tiene enorme recargo de trabajo y :;»lo tres elllpleados.
Sn c·ompetcnttJ y laborioso .Tl'fe, el l:!t:i1or Enscbio E. &lt;Jarcia, tiene
i:;ohre sí el des¡nclw de los expedientes 1le Patentes de Invcucic1n,
cuyo número y Yolú111en en algnnos casos requiere largos y clctenitlo:; estudio:;.
El aiio pasado, con motivo del estn lio ele las tarifa::; de adnanri,
e:sta Oi\·isión trabajó lal1orio:;amcnte t·n tan tlífii·il ai;unto y recibió
numerosos reclamos de industriales, cuyo fu!lllamento veritiró eu
rada caso, suministraOLln tL di\·er:;os miembros de la Comisicln &lt;le
Tarifas elatos ó iufonnacioues &lt;le impürtancia.
No existienU•&gt; en la República un c•eni:;o ó estaclistic·a industrial
y comercial 11ne permita dar:;e exacta cuenta de la importanria de
1los de los factores mas valiosos de uncstra eronomia nacional, asi
como de todas las cuestiones y probll'm'ls •1 ne &lt;le ellos snjieren, se
solicitó, de acuerdo con un plan practico y económico estmliauo por
el Jefe de Industrias y esta Dirección. Ja autorización y los fond0s
•
necesarios para realizar tan util trabajo, verificándose el iiadrón
á

�domieiliu por la Polic·ía, cnyo concurso es digno de consi&lt;leraci1'1n por
el empei10 co11 qne to111ó la tarea.
El reisnltado clel padró11 lo rnrá Y. E. e11 el anexo ~º
Di1·ho trabajo prúvio se verifü·ó con la antorizacion 1h~l seiior ::\{ini:stro iutcrino doctor C'ivit, quien acor1ló un subsidio ele noo n1h
para abonar los emplc:ul.is r¡ue se ocup:-irou de eatH.loµ:ar y compilar
dicho l'a1lr1ín en los grupos eomereial é industrial y en isns diferl'ntes
gremios rcspecti nis.
V. ¡.; .. reeonocicndo la importancia 1le Psta iniciativa. af'nrdó en
::Jfarzo :W la suma do til &gt;U $ por seis meses para elar prine1pio n l
tralmjn est.ulísrie11, do an1t·rdo &lt;'Oll !ns planill,ts }Jl'uyoctadns y a¡irohadas.
Siendo insnficirnte 1·st-:\ suma, el ::\Iinisterio senalú una nneva de
4000::;: para poder termiui\r el trahnjn en la partl' iuilnstrial. trabitjo
&lt;1ne PStá al 1·oncluirse, como V. K verá pPr la planilla adjunta
(anexo ).
Lo al'Cll'!lado. pu&lt;~s. son t{.300 $. de cuya invcrsilin se hará. la
rendición de cneutas doeumeutada tan prnutu C&lt;•1110 se reciban las
últimas boleta:,.
Habría notoria cn11ve11ienf'ia en principi:ir la e~tmlistica comercial de la l'apital nua vez terminacla la iudust ria! y, si fu1·ra po
sible obtener fondos ele! Congreso µara hacer cxteusi\·o el trabajo á
toda la HeptiLlica, i·I rPsulmria completo y ;;ería utilísimo para la
a&lt;lministr:wión y para el exacto c&lt;1t10&lt;'imieuto 1lc los problemas
que Sl' rda&lt;'ionan con 1•1 comercio y la industria de la República.
Se hnn seguido verificando las vi:sitas ele fabricas, para cono!'cr
sus instalaciones. pro&lt;lu&lt;'ciún y potencia de .trabajo y para completar la investigación 1lc la mat.,ria prilll:\ que con,;umen, á tin de
obtener &lt;1uc en lo posible el producto nacional nicmplaee al cxtrangero.
La pro1lncdón fabril ya &lt;'ntre nosotros se distingue por la perfecC"ión y potencia de las máquinas 11ne usa el l'Ommmo interno.
J:o'áril sería ahrirle mer1·ado:; en las repúblicas sml-amnicanas como
el 1;ru:{ttay, Chile, Perú, Paraguay, Bolivia y Brasil donde potlri:\
h&lt;teer competencia á los artículos sinulares extrangeros por la menor
&lt;listan&lt;'ia y por consiguiente menos ileteis y por la materia prim•\
nacional que disponen.
Excuso entrar en otras consideraciones, pon1ue la meditada )fomoria 1lc la 4ª División que se a&lt;ljunta las trata con estudio y
competencia.

s

�-

368 -

Comercio interior y exterior
Aunc¡ue e:;ta Di\·i,.;ión, cuym; múltiples atrib1wi110t·s enumeró el
articulo 14, incisos 21 ni 33 de la Ley de Octubre 11 &lt;lel \l8, al
crear el )Iinisterio de Agricultura, no ha sido crea&lt;ln aún, es m·~ente
úotarln al meuo:; tle &lt;lo:; empleados competentes para ayudar á esta
Dir"'cción en el estn&lt;lio y despacho ele las im por tantes cuestione:; con
ella relacionadas.
Hasta nhorn In Dirección ha aten&lt;lido esos asuutrni, pero es tal su
importancia y tantu se relacionnu ellos !'On la economía nal'ional,
nuestra procluc1•ió11 é in tercambio, que se impone prestarles preferente atención.
Se han 1·eumdo elementos valios is para &lt;'sos estudios y. hoy que
las cuestiones c!'onómfras priman en todn,; Iris países produ('tores y
adelantarlos, St;rÍa lle¡,pdo d momento &lt;le atenderlos con la C&gt;ticacia
y dedicación lJ uc ellos merec:en.
Iloy, Exmo. ~cflnr, los intereses ·comen·inles rcgulnn y &lt;lirigen la
política univer;;,d y la ,·igil~.ncia. , tomento y ci;t11&lt;lio del comercio
interior y exterior e:; in&lt;l1spen::;ablc y de eh•mcutal previ::;ion.
E11 cuanto al comercio interior. sería tle una utilidad innegable,
realizar sn estadística como está l'roye&lt;·ta&lt;lo, tenien&lt;lo ya el padrón
listo. Yerificada ar¡uclla. • orno la in lnstrial, que ya e:;tá al terminar,
tendría la administración nna base cierta ú indispen:-ahlu ele apreC"iaci&lt;'i11 y un couocimiento exacto de la imp!Jrtancia y necesidatles de
ese ,-~dioso fartor de nue~tra Yitla econúmica.
Eu c·uanto al romer&lt;"io exterior. su c·ompleto c•onocimiouto, el
1•stmlio du los mercados existent!'s y &lt;le los futuros iue ¡rndierau
nbrirs~ á nne;;tra. im porta«ión es tle trascendencia y de oµortun idad
indisentibles.
Totlos los paises cui&lt;lan sus mere dol:! de consnruo y la ¡1olítica
actual tiende á asegurar los exi:-.tcntes y á crear otros llllt'\'Ol:!.
En ~oríe-Am~ric·a é Inglaterra las oficinas &lt;lel ccl•'oreígn marhetsu
y en ]!'rancia y otra!:! naciones las del &lt;e Bureau eles affaires etran geresll tienen esa mision especial. misi1in que tantn ha !'on'ribuido
a.l desarrollo de su comercio y de l:!tlS exportaciones.
La Direccion realiza un estudio completo de nuestro intercambio
con lal:! di versas nacional:! Ccln las !'u al es comerciamos y en oportuni1lnd lo presentará á la consideracitin de Y. E .

�CONCLUSIONES
Este és, en síntesi:&lt;, el trabajo reafom&lt;lo por la Dirección de Comer&lt;·io é Industrias y las cuatro clivisioue.., de &lt;¡ue hoy consta. En
la rápida y susciuta &lt;mnmeración lUe ha he"ho y en los anexos arompaliados se proponen nuevos trabajos y reformas que espero mel'P&lt;"eran la aprobación &lt;le Y. E.
DP tndo ell &gt; resnlta qne el personal con &lt;1ue cuenta es demasiado
e;w,1so para atender llebi&lt;lamente fnnr·iones tau importantes y nt~­
cesariao;. Es tal vez esta Direl'ción la que tiene uua misión más
trascen&lt;lental y dif1cil en el nuevo perio1lo lle pro1lucción que se h.\
abierto á la república.
La pesra. relaciouadl\ cun la industria &lt;le pesquería y la colonizacion de la:; C·)SlM; del Hnr: la explouwión 1le bos11nes. hasta ahor'~
aba u donada al ltwrn y á la devastadón pri \'a&lt;la; la minería, 11ne tan
¡.{ntnde porvenir tit•ne por la enorme ri•¡ neza inoxplotada &lt;]ne po:;eemns: bs industrias fabriles. 11ue pueden y deben sc~r tan pmleroso
factor en nuestro progresn y engrandel'imi1•11t·1, y al comercio, &lt;¡ne
interYiene tau eli&lt;·azmente interior y e;1;teriormente al int&lt;'t'l'ambio
de proJncto,;, re&lt;¡nieren nua ateneión prel°f!reute, 11ne el :\Cini:,terio
de Y. E .. ¡&gt;tJr iutermetlio de esta J)ircc&lt;·i&lt;in, esui llamado &lt;'.t prestarle,,;.
A e»te respeeto, todo ó ca:&gt;i cai;i to1lo e:;itá auu por luwer y la
acción &lt;le esta Diren·i1h1, r1briendo esas diversas fuentes i1e producl'ión y de ri ine1.a é in(' 1rpon'111dolas. á la e&lt;'ouomia nacional, &lt;·s
talvez la mas trasceude11tal del }IiuistL•rio.
La ~aua&lt;h:ria y la ngrimltura iian llegado ya á la e1lail viril;
las otras Enentes 1!0 lll'&lt;1dncciún anu ei;táu en la infancia y sn fo11Hmto y explutaciún s •n ele capital ú i1111..gable oportunidad ú
importancia. Kelecci,;uarnln el per::; mal e::;caso, aumeutáudulo t•n
algo, cuyo gasto s:ria iumecliatamente roprodu ·tivo, y concediendo
á est:t Dirección la autoridad &lt;1ue en su r1"gime11 interno nec·esita,
¡•ara la dis&lt;'ipliua y tral1aju &lt;le ::;ns ofiriuas, su tarea seria efe('tivti y
l •ro\·echosa.
J ,os emple&lt;Hlo:s necesitan Yerse estimulados en su trabajo y la
Direceiou, •1ue tiene las respon::mbil ida&lt;J1,s de ::;u acción y la con"ciencia de sus deberes, requiere se la sostPnga en sus decisiones,
tendentes to.las á ohtcner el mejor y mas completo &lt;lesempeno lle
las funciones que tiene demarcadas.
\ . E. pue:le estar seguro de que, en tocio momento, encontrará
en clJn empleaUOS uispuestt&gt;S á poner todas SUS aptitudes J toda:s SUS

�-

370 -

horas, aun las extraor&lt;linari as y &lt;le necesario des&lt;·anso, al serv1c10
de los altos propósitos que persigue y á la me.Jor realización de los
fines que determinaron la creación del :IIinisterio &lt;le Agricultura.
Salmla al señor Ministro atent:imente.

Federico R. Ciúils.

MOVIMIENTO DE SECRETARIA
DEL

Jo

DE ADHIL DE

1899

AL

1°

DE ATIRIL DE

Expedientes recibidos del :lfinisterio . . . . . . . . . . .
,,
,,
devueltos al
enviados a las Divisiones. . •......
recibidos &lt;le
&lt;1
••••••••••
"
archivados en la Dirección.... . . . .
en Secretaría...........• , . . • . . . .
"
Son expedientes entrados y salidos . . . . . . . . . . .

1900

72()
477
!J:20

7:W
19
10
2. b

Informes producidos por la Dirección. . . . . . . . . . .

297

'Notas remitida8 á varios... . . . . . . . . . . . . . . . . .

114

recibidas &lt;le varios .................... .

30H

archivadas . . • . . . . • • . . . • . . . . . . . . . . . • .

21

"

Bueno:&lt; Aires,

~luyo

de 1900.

E. 'f:cayaga,
Oficial.

�-

371 -

1•. DIVISIÓX

Minas
n1w11os Ai 1·Ps,

~fo yo

31 de 1900.

Se1lor Director ele Co111en-io Í' Í11Cl11stn11s, Dr. Federico R. Cildls:
En cumplimiento de las órdenes de e::ia Dirección, elevo á V d. la
memoria de esta Di,·isión &lt;le )Iinas y lieologfa correspondiente al
aúo administrativo pp&lt;lo. (Abril á Abril).
Durante el fülO han entra&lt;lo á esta División 331 e·q)edieutes de
pertenencias y cateos mineros, los cuales se han Jesp:whado y tramitado ron arre~lo á las el isposieiones del Código de Minería y resoluciones &lt;lirta&lt;las en diversas fechas por la superiori&lt;lad.
Además se han rec1biJo y atcmlido diariamente gran número de
interesados mineros, en su mayor parte industriales, tabrirantes,
mineros y capitalistas del país y del extranjero 1p1e han venido con
e l ohjeto &lt;le revisar las colecciones del )luseo )Iineralógico, tomar
datos &lt;le los registros ele minas, y hacer commltas i:;obre m:mntc&gt;S ele
cara&lt;-ter tl:l'nico-mínero y minero-legal.
Dur ante ese ¡wrio&lt;l&lt;• de tiempo, se han ordenado y rlasifica&lt;lo las
cole&lt;'eio11es del .:\I11seo y se han efectuado, con los escasos elementos
conservaJos en e:;ta oti!'ina, muchos análisis parciales y cualitativos
ele mu!'stras minerales enviadas ó traídas por los interesados de los
&lt;liYersos territorios nacionales y provi1wias de la repúlilica.
Saluda al seúor Dirortor.

H. J&gt;. Hoskol,l.

Caza y pesca
MO\'l'!IENTO DE EXPF.OIF.NTE~, l'OT\S, J&lt;:TC., m :SDE El, 'IES o~: ABRIL DE
HA~T&gt; ~:L nÜ DE ABRii, DF: 1!)()()

Movimiento de expedientes. ... . . . . . . . . . . . . .
Informes &lt;le los expecl1enteH... . . . . . . . . . • .
Archivo de los expedientes. ... . . . . . . . . . . .
~IoYimiento de notas . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . .
Archivo de nota:;
. .. .. . . . . . . .•. . . . . . .
No tas á la Dirección . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Consultas técmcas ron el público . . • . . . . . . . .

21
2:5
7
13

10
69
159

1899

�-

372 -

Informes. proye&lt;'tos, etc.
1. P arte del intorme preliminar sobre el viaje de exploraci n á las
costas marítimas del Río Xegru.
2. Informe del viaje de exploración al Río X egro.
:~. Informe sobre Jos modos de represcuta r los elatos
gía, o&lt;'eanogratia y topografía suhmarinas .
•}. Informe del viaje á .Mar del Plata y proyect.o de
tección.
;) . Informe sobre jurisdicción nacional y provincia l.
(). Estudio compar:.i.tirn, de la pesca con veleros y va
í. L ista de los pect•s 1·omestibies de la República. Ar
l'{ . EistuJio i:Mbre las pieles de zurro.
\) . Proyeeto de un museo &lt;lt• los productos natural de la Republica Argtntina. con un plano.
10. Proyecto de Ja reglamentación ele la pesca con redes de arrastre
11. Proyecto de colonización marítima.
1~. Irnstrnc&lt;'ioues destinadas (1 Ja comisión de la. xploración biológiC'n. del Hío Sa11ta. Cruz.
1:1. E~tuJios y establerimiento 1le una esca.la pr· ctica y normal de
los vientos.
l ·I. C'ou focci«•n de nn plano 1lel rurso inforior del Hio Halado en
vista de su aprovechamiento indnstrial.
li"&gt;. Prcpa.raci«•n &lt;l e un plano t'isico del Atlántieo ~utl (escala ;.~&lt;J1~_ 000 )
1li . C.:onlcC'ción 1lel plano batimétrico del l.;o 1•fu de ~:1n :Jfatias, a la
J
es 1•a. h1 '"""i'iiOiiiiO ·
11. Uoufección del plano del puerto lle ~an Aut onio, con sus bancos de 01;tras. á la escala 1le :..1.:•&gt;0 ·
ll-í. Co11feecir'm clel plano de lo» fondos de pesca. en las coslas ele la.
Pro\·incia de B1wuo~ Aire:;, a Ja e:scala ~00 \J(M, ·
1H. Pn:paraci1'&gt;11 de nna nota para el Congreso I ndnstrial Argentino,
sobre la aclimatación del C1¡p1·i11us ca rpio.
Trabajo-" de laliomtoril/
l . C'olcl'ción de los prodtwtos marítimos del territorio del Río
.Negro: - preparación y cstucli o~J de ellos.
~. Estu1lio Tasconómiro y biológico de los peces de agua dulce.

P. J,c1hille.

�-

373 -

3ª

DIYisIO~

Bos ques

Bueno" .\ir""· Junio 5 &lt;l•' 1!)00.
Se1lo» lJirerlor de C11111acio

Í'

l11rl11stria.~

del Jii11isterio de A9ri-

c11llllra.

La División de Bosquel:l ha interveni1lo, de,,tle su fundación hal:lta
la iecha, en el siguiente movimiento admini,,trati\·o:
Xotas en
Informes
Xutm; en
Infurmes
Xotas eu
Informes
'l'oT H. de
ToTAr. tle

H;HS..... . . . . . . . . . . . . .
en l~!l8.. . ...... . . . . .. .
18U!J..

•. . ••• • . • . . • . . . .

en 18 I!) • • . • . . . . . • . . . •
l!l&lt;KI....•••......••••••
en muo .. . .... ... ... ... .
notas . . . . . . . . . . ..... .
in formes en exped ientes .. .

·¿~

21
Hi:!
172
.f;"¡

:l 1
22!1

227

Ademú,,, por primera v1~z ha sido dado cumplimiento ú la disposición di&gt;! artículo 22 de la ley &lt;le cxplotai:ión de bos11ues nacionales ele rn tlo .\ bril de l"i7!l, q111· on]ena que se lleYnrá nn Registro
General de las concesiones r1 ue se otorgue u. Esta clisposición de la
ley uo había siclo ánt1·s cumplida.
lfa siclo formado un Regi:stro ele Del'retni:i del Poder Ejecutivo,
aprobatorios de los &lt;·1mtrato" provii:iorios i:iobre explotal'ión de
liosqn1·,,, tomtí.J11luk1;; dd lt1.'g1str11 (Jficinl de la). ae1lÍn y tle :Jfrmcrias del )Iini;;1erio lle] Interior, ó &lt;iel Boletín Oficial &lt;le In ~nción .
!'tiro ha n::mlt.Hlo que m1wl10s del'retus dicta1los u1 lo:; c&gt;xpeclientes
aprobatorios &lt;le ]oi:; CODt r nt&lt;•S provisurios )' reducidos por fin a
escritura pública, nu han siclo ch1tlos :1 la publicidad en el Regii:itro
Olicial, en las Memorias tl el :Jii1ii:oterio, ni pu blicad ai:i en el Boletín
Oficial de la X aeión dei:ipuús de sn creación. E:ste t ral1ajn de Mm·
¡1robación ha sido ht'cho por mctl io &lt;lel H egii:itro &lt;1eneral de con ce·
siones y conrrato:; de aprnYechamiento &lt;le bo,,•1uei:i, y han sidv hechas
lai:i m1otacioncs rnrrei:ipondieutes para &lt;'Oordinar ei:itos decretoi:; con
los eontratoi:i re&lt;lncith1s á e"cr itura pública, ó para determinar aquellos contrato::; proYisorios 11ue hao teni&lt;lo el perfeccionamiento de

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3¡4 -

ser reduciilos á escritura pública: y los que habiendo dado cumpli •
miento á. esto requisito de la ley, C(l.Uucaron por falta de su registro
en la Receptoria respectiva dentro &lt;le los cuatro meses sub-siguientes (Art. 7°, inciso 8°., y Art. 0' &lt;le la ley &lt;le explotación de
bosques).
Se ha formado un Digesto ele leyes, decretos y resoluciones
dicta&lt;las sobre explotación de bos•1ues naeionalcs, completanuo las
omisione;; existentes en recopilaciones anteriores; y agregando ~i.
este Digesto las disposiriones relativas á bo;;&lt;1ues y arbolado que
existen en otras leyes, ó las disposicione;; del Código Civil que rigen
esta clase de aprovechamientos forestales.
He ha formulado tambit'.·n un Digesto de leyes, decretos y rel'Oluciones sobre los yerbales y sobre explotación y elaboración de
la yerba-mato. reropilando las disposiciones dispersas dict:tdas por
el gobierno de la provinc•ia de Corrientes ántt:s de la fe&lt;lcralización
del Territorio de 11foüoncs.
La División ele Bosques mantivne el arreglo de todos los expedientes y tlemás documentos confiados á sn pequeüo archiYo. Y
ha formado una pe ¡uena biblioteca de publicaciones administrativas
y tle leyes, para su régimen, que á la Yez es útil para otras Divisiones y para la Direcci&lt;'iu de Industrias y Comercio.
Durante el aüo tle IHH!l y en el transcunm del corriente año, la
División de Bc1sr¡ues ha dado conocimiPnto de las explotaeiont·;; clandestinas de bos4ues. que raen bajo las disposiciones punitorias del
articulo V~ de la ley de tH ele Ahril ~le 18/H; y ha dado cuenta
igualmente de las defrau&lt;laciones de la renta fi¡;cal de apr•wechamicntos forestales, heC'has por los contratista;; ele aC'uerclo con la
antoridatl aduanera eucarl-(ada ele hacer la verificación y de cobrar
el porreutaje establer1do en los contratos. Estos herhos han sido
datlos á conocer insistentemente por la División de Bosques desde
el principio tlel aito• &lt;le 18!1!1, hasta que fueron comprobados irrecusablemente por el senor Gobernador del Territorio Na1·ional del
Chaco. Los expedientes respectivos se hallan en moro¡;a tramitación.
Igualmente se han comprobado otras defraudaciones tld impuesto
fiscal, por aprovechamientos forestales, de parte de los ..:oncesionarios del Territorio Nacional de Tierra del Fuego.
Y estos hcc·hos se repiten y se repetirán porque no hay autoridad
alguna, ahora, que '\'eriticp1e el pago tle Ja;; cantidades que corresponJen á las extracciones del material con lo que realmeu te abonan
por ellas, cuanclo abonan esas cantidades alguna vez. Las Aduanas
ó Receptorías que son las encargadas por la ley &lt;le verificar Jos
permisos &lt;le extracción y de verificar la cobranza, no dan cuenta

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375 -

detallada de cada operación á la Dirección General &lt;le Rentas ele
la Xación . s'nó que estas planillas del movimiento quincenal Jetermimm la cantidad recibida., la cantidad engloba&lt;la, bin ningún otro
meuio &lt;le comprobación, de suerte que á ella le es absolutamente
imposible Ja verificación y control de esa renta. Los seilores inspectores de Aduanas y Receptorías X::H"ionnles no han i&lt;lo más lejos
ni tenido mas alcance. De esta manera la renta de explotíl.ción
&lt;le bos11m·s en el Territorio del Chaco era irrisorüi durante el último
quinquenio. Este hecho ha sido comprobado por esta División por
medio &lt;lel cnadro ,]emostrativo de las enlra&lt;las mensuales le la
renta de explotanión tle bosques í],ue mandaba el Receptor de Aduana de Barranc¡ueras desde 18()5, que esta División confeccionó para
dem lStrar las defr,rndt\ciones que allí se verificaban, tenien&lt;l.ú esta
División conocimiento por otros me&lt;l.ios de todo el material forestal
extraído.
Igual cm;a pasa en lo relativo á lo:s concesionarios &lt;le Ja TierrR del
}'ue~o. como 1¡ne&lt;la i\nteriormente demostrado.
Y estas defraudaciones se consuman por la forma como las Aduanas y J{eceptorias dan &lt;'uenta a la Dirección General &lt;le Rentas de
h\ Xación de esa percepeióa; y, adern.is, porque ninguna Aduana ó
Jltlceptorín-cun las solas excepciones de las de Formusa y de Bahía
Blanca-da cnmplimiento al artí&lt;'ulo 10 &lt;le Ja ley de bosques, que
dispone que •'la expedición del permiso y el monto de la cantidad
recaudada, serán comunicadas inmediatamente al Departamento de
.Agricultura•·, ahora División &lt;le Bosques.
La ill"orporn&lt;'ión de los seúores inspectora,; &lt;le bosques de las
gobornaciuues de los 'l'erritorios ';\ acionales a esta Di\'isión, tenderá
á veriticar, entre otros trabajos encomencln&lt;los, esa renta, su percepción y el más exácto cumplimiento de la ley Je bosí],ues nacionales.
Respecto a los Yerbales Xacionales esta Di,·isión ha recibiuo muy
malos in tormes. La renta de esta explotación no es verificada en
11in~una forma. En 18tl~ ha habido contratistas qne no han &lt;lado
cumplimiento á sus obligaciones, ni Yerificado el pago del cincuenta
por ciento que h\ ley establece en ese caso. La Direct:ión l+eueral de
H.eutas &lt;le la Xación dice que e.. ta Yerificación de los contratos de
explutacii'111 yerbatera corresponde al :\Iinisterio de Agricultura y á
la División &lt;le Bosques y Yerba.les como comititui&lt;la por el decreto
reglamentario de ministerios. Pero tampoco esta verificac·ión la
puede hacer la División de Bosí],ues y Yerbales porque, en lo relativo al aúo de 18!'1!'1, no ha recibido &lt;le la Hobernación Lle Misiones
Jos coutratos de las concesiones &lt;le explotación, ni el resultado de

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376 -

éstos, ni tampo&lt;'o los estados del pago &lt;le cada concesionario ó cesionario.
f3in embargo esta División tiene conocimiento de la falta de cnmplimiento de un contrato. que importa. por el cincuenta por ciento
de la cantidad de yerba elaboraela, una fuerte deuda en favor tlel
'l'esoro &lt;le la X ación.
En 18\l!J han sido mandados á la División de Bosques y Yerbales
los conlraios de concesiones de elaboración de yerba para el perio,lo
de ese aúo Pero no ha mandi\do nin~una expo::;icióu, memoria ó
comprobante &lt;le la forma como hayan 1:1ido cumpli&lt;las esmi concesiones, á pesar de haberlo solicitado.
En lo referente al corriente aúo de rnOO esta División no ha
r ecibielo el más mínimo detalle de las con&lt;'esiones. La Oirec• ióu
&lt;+eneral ele Rentas tle la Xarión, ann bajo la forma &lt;¡ne se J,~ ha
dado. sostiene que correspon&lt;le t\ la Di\·isiún &lt;le Bos.pies el conocimiento de to&lt;las concesiones qne haga el sei.tor ( •obernador do
l\fisiones, y sobre todo la vcrifi&lt;'ación de si 101:1 contratr•s de cmwesión son cumplidos extrictamente. Pero hasta ahora esta Di visión
no sabe si es exácta esa afirmaci&lt;'m, eomo tampoco tcn&lt;lrá los meelius de Yerificar el cumplimiento &lt;ll~ los contratos sin tener en su
poder todos los elementos para verificarlo.
He hace preciso dirtar urgentemente una resolnción c¡ue determine cuál es la antorida&lt;l nacional :i qne correspon&lt;le el control de
esa nlliosa veut;,, mayormente &lt;lespné.:; de dirtado el &lt;lecret de 1°
de J&lt;'ebro.Jro de 1\100 sobre los antiguos servicios de la lJirecci&lt;in
General de Hentas ele la Nacicin.

Il
Bl tlecreto reglamentario de explotación de bosques trncinnale,.:
de l\J Je Abril de l &gt;,i!), &lt;1ue tiene tuerza. &lt;le ley por su a.proba&lt;'ióu
de 8 de Octubre de 1880, y los decretos ad icciouales &lt;le U do l!'elirero, de 18 de ::\fayu y l!l de ~Iayn, de 17 de Xoviemlire y de
11) de Julio de lb8'3: y recit·ntemente los de B de "\bril de 18!!;) y
de 2!.l ele Septiembre de l 8!l8: el reglamento &lt;lictado para los inspectores de bosques. aprobatlo por decreto de 25 de Abril de lb81:
las disposiciones conteni&lt;las en la Sección Sexta de las Ordenanzas
de Aduana sobre contrabando y 1lefrau&lt;laciones &lt;le la rema, 1111e
rigen sobre bosques en Yirtud de los artículos 1:-l y 14 de Ja )ey
de bos11ues:-las leyes sobre el &lt;lerecho de explotación &lt;le yerba.Je,;,
el decreto de 27 de Abril ele H:iU6 y de 8 de .l!'ebrero &lt;le lti!J8,

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377

reglamentando la explotación de los yerbales y Ja ley del impuesto
de inspección: el decreto de 20 &lt;le Febr ero &lt;le lR!l l. prohibiendo Ja
venta de los terrenos de ycrbales y poniendo en vigencia el reglamento &lt;lirtado á ese objeto por la provincia de Corrientes en
187ü, cuyas disposicion('s prmcipales datan desde 185:&gt;, y el decreto
r eglamentario de elaborarión &lt;le los yerbales y creando su inspeccióu
dicta&lt;lo e l 8 de :\hyo de 18U±: y por ti n las disposiciones del Código
Civil &lt;1ue rige '·la~ dona&lt;'iones cou &lt;'argo", cuyos preceptos rigen
en los contratos &lt;le aprnvechamientos forestales y de yerbalesconstituy&lt;·n, á juicio &lt;le esta Divi;,íón, nn cuerpo de legislación y de
disposi&lt;'ioncs administrativas sulieiente por el rr.omento, pon1ne e:;
lo único práctico.
La parce que falta es hacer efct'tiva la seYera im;pección qne la
ley y los reglamentos e1:&gt;tablecen. Falta hacer prácticos los principios ele ef'onornía forestal, qu e la &lt;'iencia y la e~qiericn-·ia ha adquirido. A este fin están incorporados á la Didsión &lt;le Bosques
Xaeionnlr·,.; los tres antiguos inspectores Je las gubernacirines, y
ellos re&lt;'ibiriln las in:;tl'tll'C'iones 11ee&lt; imrias para las iuspeceiones á sn
cargo, y sn dese1npen11 estará sujeto al control de inspeeciunes periódicas de emp lcn&lt;los 1:&gt;11 periores.
Descle lnt&gt;go esas i11spe&lt;'cio1ies de hn,.;qnes de los territorios nacionale,.;, sedentaria,.; eu las capitales ele los territorios nacionall'~.
ha ca mbiado de moclalidad. Al ser puestas bajo la dependencia &lt;le
la Didsión &lt;le Bos¡¡iws, &lt;':::ita ha re ¡neridn de ellos c¡uc sean inspectores de vm·dad, exigiendo el mayor t'elo, moralidad y actividad. el
cum!1limie11to absoluto &lt;le la ley de lio::iqnes; y de&lt;licarsc f'omph·tame11t1: al sen·ieio de los interes&lt;:s de la Xaeióu, eu &lt;'nyo nombre
ocu pnn nn puesto oti&lt;·ial
·
Esta lli\·i.-.:ión tiene actnalmeutr ocupados á estos inspectores
destac:\1fos en los Territorios Xacio1inlcs Jel Char•u, de }'01 mosa y
tle ~e11t¡111·11 en una série de insprccinnes y de informes que redundaran en provecho de la renta, y dl• se~urida&lt;l y con:;en·ación Je
\¡.::; hosi¡nes pertl'necieutes a la nación.
Con el tin de comprobar
la ocupación &lt;le esto:; emplea1lo:; eu ln1:&gt; iuteresrs c¡ne les han sido
enc11ml~1Hladus, esta Divi:;ión Je:; ba ordenado r¡ue llevru un libro
diario en el tual &lt;ld&gt;erán anotar todns sus ocu• acionl'S. todo lo qno
hagan. ac¡neiln en qnc entretienen su tiempo. para mandar á ci;ta
Divi,,ié111 nna cópia de él perió&lt;licamentc, para saher cuál ::;ea el
resultado útil de &lt;·:so::; empleado,...
Desde luego las inbtr ncciones transmitidas tí. estos inspectores se
refieren á saber en &lt;}llÚ estado se hallan las explotaciones de bos&lt;¡ nes
que han sido concedidas: qué explotación haya sido hecha, quó
&lt;'antidadt:s han sido abonada;,: 1¡ué montes fiscales existen sin haber
0

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378 -

siJo explotados, que población vegetal hay en ellos, 1¡né especies
las precloruinantes, cuáles las subordinarlas: en qué estaJo se hayan
las explotaciones tle bos1¡ues &lt;le propieda&lt;l particular: qué industrias se hallan conexas al r amo de explota&lt;'iones forestales en cada
distrito &lt;le los territorios nacionales, tomando por base de este informe los puntos tle explotación y los puertos de expetli&lt;·ión del
material: que'• obstáculos tiene la viabilidad, qUt; faciliclaJes ü obstárulos los puertos de emuar&lt;pte, rnáles las vías fluviales que ofrecen mayores facilidades.
Y mientras eso::i informe::i sean preparados por este cuerpo de inspe&lt;'tores, que ya sabrá que en a&lt;lelante tiene &lt;1ue ocnpar,.,e de cusas
ütiles &lt;'i la n:wi1in, esta Di,·i::iióu prepara un reglamento al que deberá snb.1r&lt;linar :ms ocnpiwiones en adelante, qne será bajo J.- base
de in::;per&gt;ciones continuas y de verclacl, y ::;ogún el reglamento dict:ulo en 18'&gt;1 pnra los irn;pectores &lt;le bosques nacionales.
La::; funciones ele e::;tos empleados serán desempcúadas con la
cooperación que los senores goliernaclores de Territorio::; Nacionales
dispen::;an á to&lt;lus los em pleallos inspectures de Ja::; disti utas oficinas :mperiorPs lle la nación, y re•'onociendo en ellos los deberes y
atribuciones l'::ltablecido::; eu el arriculos 7" de la ley de territorios
ua&lt;'ionales. y muy especialmente de lo preSC'ripto en el inciso ·.!º y
0
;,
de dicho a 1·ticulu.
Esta División confía en que estas disposiciones t1erán ele provecho
general de los intereses contiadus á su cargo por la ley de ministerios y su dect'eto reglamentario.

IIJ
Ne&lt;"esita la Di"isión &lt;le Bns•1nes de un emplr.a11o auxiliar &lt;'Ompeteute, clentro de los re&lt;'nrso::; votados por el Honorable Congreso
Je la i\ ación, para secnnclar lo::; propósitos que pasa á exponer.
La ~cogralfa forestal de la Na&lt;"ión no ha sido estudiada sinó
muy limita&lt;lamenle. El area de los bosques y su ubicaci1ín en
territorios nacionalc::; no está &lt;letermi11a1la. Tampoco lo e::;tá en las
provin&lt;'ias qne forman la república. Respecto de los bosques situaclos en los territorios federales :se puetle empezar á hacer un trabajo
prévin, de pre¡H\ración, con rectificaciones sucesivas de inspecciones
teenicas, por medio de las mensuras, y en cuya!! &lt;leligcncias tecnicas los agrimensores operantes han determinado las e::;peries forestales existentes, la población forestal apreciable Je corte por hec-

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379 -

tárea, la con&lt;lición de bosque alto. bajo, etc., aparte de las condiciones del terreno y demás datos exigidos en las operaciones dll esa
clase.
Este tralmjo, ID(;ramente indicativo, es prévio á los qne se harán
sucesivamente, y con los elementos y recursos in&lt;lispen:-;aiJle». Lfl.
}'rancia ha termin·tdo sns cartas forestales cua1Hlo ha po1lido concurrir muy especialmente con su::; planos el Estado :Jiayor de Ingenieros l\Iili tares.
l'ou los escasos elementos de qne puellll disponer la División ele
Bosques, aún cuando reciba de la Dirección de 1'ierras y Colonias
los planos generales cltJ los territorios foclerales, y lus planos de
las mensuras parl·iales, ese trabajo de censo forestal solo será ele
crorp11s y meramente elemental durante mucho tiempo: pero es in1lispeusahle empezar ya este trabnjo.
Por medio 1le los inspectores de las gobernaciones este trabajo
de estadística y de rróquis del relieve fort!stall pnedn irse
pre¡rnrand» lrnulatinameute y con m,;toclo y csros trn.lrnjos ser
sujetos a verifie,tción periódica por medio de las visitas &lt;le un emplea&lt;lo cara&lt;'terizado ele esta Divit:11ón. A11uello,.; emplL~at!os podrán
colaborar al 1·1ui11ne1·imiento ele! )Iuseo :Forestal. ad'luiriendo por
donaciones m11t•,tr.ts de ma1leras de la rica flora de cadn regi•"•n.
formando herbúrios fore:stales y botánicos, colerción de &lt;'Ortczas,
gomas y re'mas y ele ,.;emillas y libras textilt!s. tierras, eLr.
Des.le luego se nns presenta Ja necesidad de propender al fomento
lle nneva::; plantaciones 1le bot:1ques allí domlP la natnrnleia es pantanosa, ó es 1lesmn11tPlada t!e toda vegt'ta!'ión arliórea, r'i allí don&lt;le
los bosques han sido det:1\·astados por d harha bárbara de la codicia
e imprev1s1on. La república necesita sanear algunos mill111ws de
hectáreas en las prnv1neia::i y territorios que la compnnen, para
asegurar la salud de los hahitantes. Ese trabajo es superior y será
superior á los recurs,•S po::;ibles durante muchísimos aillls. Entre
tanto la salud y Ja vicla hacen un reclmuo persi::itente de nuevas
pla.ntacioncs de árboles. En otras locali1fa1les se hacen prerisns
para asegurar la corriente de Jo::; ríos y de los manantiales y arroyos,
de la tierra en la pendiente de los montes ":-' de los yalJes, para la
seguridad de lat&gt; obras de irrigación y 1le canalización, y aún parn
el mantenimiento de los puentes tendidos en los ríos Je avenidas
ó fuertes crecientes periódicas, en lo:s termplo:nes de ferro-carriles y
caminos. etc.
Para po&lt;ler crear estas plantaciones artificiales de hosr¡ues esta
División no haya otro mejor que ponerlas bajo el amparo de la
niuez y del entusim.mo de Ja juventud, promoviendo Ja instalación
de la «l!'iesta de los Arbol'ls», á la cual concurran to&lt;lal:l las es-

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380 -

cuelas de Ja repú blica, los colegios nacionales, las esruelas de agricultura, de comercio é industriales, y Jos soldados &lt;lel t•jército Je la
narión, como :;e verifica actualmente en Italia.
La fiesta de los lll boles fué iniciada a instanrias Je una publicación perió&lt;lira de agrirultura, sin intervención n inguna. de la a.utoriC.ad y se viene rel11brando en el e:;ta&lt;1o de Xebra:;\rn ca.dn aiio.
J~sta fiesta de los árboles 10 de Agosto) conocida en los Estados
Unic1os &lt;le América con el nombre Je Arbor-nay, y durante ht cual
se distribuym1 entre los agricultores que mayor n1í111ero de arboles
plantan e:;e dil\ los premios ele antemano ofrecidos por la socic&lt;lad
de agnculturn Jd esta.Jo y por el Departameuto Je Agric·ulturn .
Los resultados marav1lloso:; gue esta tiesta ha akanza.do en todos
los estados de t•S:\ naeión, se h~yan mencionados en el folleto puhlira11o por i.~ Di•tisiim Fore:::tal Jel Dt&gt;partamento de Agricultura tle
Washington, bajo el título de ,[rbo1-JJ t!J. its ¡,¡,1o,·11 anil nb.~c1Ta11re,
by S. C. J~'f!l1·sfo11, Wa.~hill!¡fo11, l'i.C/li.
Y e:sta obra &lt;le inieiatfra partirular ha siclo int•orporaJa á las
prá&lt;'tiea:; de las principales na&lt;&gt;iones de Europa. c·omo stH't~de en
E8paiia. It.dia, en muchos co·n&lt;la&lt;lois !le la ( ;ran Bretana. en Austria y .\lemania. El Esta&lt;lu Oriental !lel l'ruguay. por iniciatirn tlt'l
::icünr )finistro dt1 Fomento. trabaja para incorporarla entre lo,.;
me&lt;lios dt! fomentar la afición ¡'~ los arbole,; y prl•tejer la población
artifieial cli• úns!¡ues.
Es nen~sario esta.lilel'er la Fil'sla de los Arl1olas entre no:-;otro1;1 en
la forma !JUC q neda &lt;leterminada .
Pero de l'"co :&gt;erviran e:;tas magcstno:·ms iniciativas ¡;i las devastaeione:; ele bos1¡ue:; han de continuar PU la:; privin&lt;&gt;ins de la
República como hast:i a1¡ui. Los ferro-&lt;'arriles 1lel interior y Ja,,
usiuas azucareras &lt;"onsumen annalrnentl! varios t•iento8 de miles de
tondada::i de madera, únicamente C•Jmo combustible. El llaneo Xa(•ional en. Li&lt;¡nidación ha arrend;u1o a vil precio anual \·ast1isimo:;
bosc¡tws (l&lt;lra esa obra de iniquidad y de barl1arie, sin que las tierras pued:\Jl ::ier entregadas á la agricultura. ó á la ganadt:ria.
La importancia uatural y ecouómiea de Jo:; montes e,; hoy uu
hecho ilemo:stra&lt;lo y {j\'i&lt;lente. De ahí cleriva la obligación que el
estado tiL·ue de legislar sobre esta materia. E::ita,.; Jo&lt;'tri11as de::;cansan en el principio de que toca al gobierno velar por la conservaci!'in de los montes, en cuanto esto trascienda á la defensa &lt;lel
territorio, sujeción de arena¡; voladoras, regnlari¡r,aciún y encausamiento de los lÍl'S, saneamiento de localidades pautano:;as y ot ros
fines de utilidad comtin. Atento á huscar dentro de las presc-ripcione:s de la Constitución, la autoridacl nece::iaria para que las leycs
forestales 8e deriven Je ella racionalmente, es preciso re&lt;'ordar que

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381 -

Ja constitución atribuye al gobierno federal la obligación de proponer al congre:;o la ¡¡reparación de leyes eucaminadas á conservar
y mejorar lo:; interese:; permanentes de la uacilin. Serán insuficientes todos lo:s e:sfnerzos de la nación, y la iniciativa dP los particulares y la de la uillez &lt;¡ne e:;peciahnente se µropone, conjuntameut.e
&lt;on la del cjérr·iro, para la conserYación y fomento de los bosque.;,
si las provincia::; 110 dietan leyes especiales c¡ue rijan sn aprovechamiento y conseiTación, que fijen los proceclimieutos c¡ue &lt;lehen seguinic en casos de denndacione,,, disminución de manantiales,
desloortlamieuto de ríos, dcsuu&lt;lez dfl regiones desvm;tadas y otras
C'alamitlades &lt;¡ne dehen ser combati&lt;la::; por me,Jio de lo:; bo::;1¡ue:;.
Ha:sta ahora solo la proYiucia lle .Meudnza ha dictado una ley
de bosq•ies, allí, en cnmplieuto &lt;l .. un prec&lt;:pto estable1·1do eu Sil
Constitución. En la pro\·incia de :-)anta-Fé fot! ¡iret&gt;cnta.&lt;lo á la
legislatum uu proyecto de ley para •protección de la plantr.ci,'111 de
iu·hole::;, por medio de premio:; pe ·1miari11s y liberaPión do impuestos
1le lo" terrenns plantados í1rb11le~ de UOt&gt;&lt;1ues. E::;te proyeeto e::; el
mismo &lt;¡ue habrn sido pre,,entatlu á la. ~1·gi:;latura de Jheu •8 Aires
.,1 :1110 de 1~7a. l'n prnye!'to a11álngo ha sirlo pn·sentado á la legislatura &lt;lt• la pnwiu&lt;'ia ele :::;au .J uau !'U 1R!I~.
l la 11 ...¡.:aJo el 11101111•11to de prnmo\'er un¡\ ge::;tión ante t0t!os lo:;
~nherna1lorcs lle provin&lt;·ia, para nhtl•ner de las ltgi:slatura,; una
ley de proter•f'ióu y reglameutaeiún del apro\·1whnmiento forestal.
Para e&gt;t;d1h•1·er premios pn•lrin ser e111nhinaila nua lt•.Y nnálo~a á la
de 11rOtl'&lt;'&lt;·ió11 de la i11stnw1·ió11 pri11wria en las rni:-;Hrnt&gt; pro\"incia:;.
Por un lado la nac¡,·,u dclie ten· r nu medio de defensa eoutr:i lnl:l
pro\'incias rdu·i;1:; á 1•:;ta inieiatin\. );o debe intervenir en adelante
en ninguna obra de fl'rro-!'arril, cl1· ea111inos generalt·s, de pu1:ntt·t&gt;,
de obras de P11ca11cc de r" s, rle Pa11alizae1t'111 é irri¡,!acióu, et&lt;'., allí
donde 1111 haya ::;ido dictada una ley de b11s1111e::; &lt;¡ne garanta la
t•staliiliclad y cousen·ación de esas obras. Et&gt;WS ide1\,.; ::;e cnenadr;m
dentro do la constitnci1\n uaciun.d. y &lt;le la autonomía de Ja::; mislllas
prn\·incias.

l\
La Divi:;ión &lt;le Bosc¡nes Xacionales recomieucla muy especialmente
la adopción de las mcdi&lt;lat&gt; precedentes: l º· l'umplimit:uto extricto
1le la ley de boi;r¡ue:; v:igcute. '2°. Formación del Censo Fore:;tal y
!'Stu(lio de la Flora. ;J 0 • Establecimiento inmediato 1le la F1esf11 de
los Arlwfrs en toda h\ República el día 8 de Julio. -1°. ln\·itación á
los seúores gobernadores lle la:; provincias para la ge:;tión de una

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382 -

ley de protecci1'&gt;0 y aprovechamiento forestal. 5°. Ctestión al Honorable Covgreso &lt;lo una autorización para &lt;¡no la nación concurra
con nna mitad del importe de los premios de protección proviucial
á las plantacione:; de árboles de bos1iues.
Entonces habrá Jle!{ado el m 'mento tambi¡jn ele enumerar t1&gt;l~'\S
las Jisposi ·iones 1¡11e rigen el sistema de recompensas extraor&lt;linarias ó ayuda de gastos por plantaciones, que se han d1C'taclo &lt;'D los
"Estados-1.:-uidos de América, no encontrándose en todas ellas proce
dimiento alguno que no se haya ensaya1lo en Europa, tomando por
hase la indemnización preliminaria y la excen,.ión de contrilmcioues.
Pero la corta importanl'ia de estos beucfir.ios, en atención á. In r.ostoso
de Iris operaciones, dem'lnda que estri,.; inwiati\•as so tomen por las
sorie,lai!es sostL•nicln:i exdusivamente por la acri"•n individual, y su
contien sohre todo al amor de la niiiez. al entusiasmo 1le la jtn-outud
en las gra1lio,;as tiestas del Di&lt;t de los Arboles.
lfaLrá que requerir, para el propio provi;cho de las empreH:JS de
forro-carriles, la plantación regular &lt;le árboles á lo largo de sus
lineas y eu Iris esta&lt;'ion1•s; y tambi~n en las extem;as zonas df' tierra.~
iurulrns que posl'en, la mayor parte de mala calidad. r1ue se transformarían;. darán ¡&gt;n&gt;\'echos cuantiosos por medio &lt;le plantaciones
de arboles de UOS•(lll'S.
Para el fomento y producción de este moYimiento simpáti
e-;
1iue la Dirección solicita la arti\'idad y celo de su persou:
puede dejar librada á la acción peresoza lle! tiempo la prt1Senta.
de los estnJws é informes que están ordenados desde largo tiempo
ha. Esta División tiene necesidad Je un empleado auxiliar inmediato que, al amor al tra;bajo y a su competunc·ia, aporte e,;ta clase de
cntnsia,.,m11;;.
La Didsión de llos11ues Xacionah:s c¡uierP tener el honor de qut:&gt;
::;e le dispense es&lt;l responsauilidad, 1¡ue compartirá con el empleado
1iue reclama. Desde luego ella propone los siguientes puntos de
est u&lt;lio :
Iustrncciones populares para la plantación de árboles de Losques.
Instrucciones para las plantaciones de coníferos.
Sinópsis de plantas rerinosas.
Estudio industrial de las maderas con destino especial á la tonelería (Enr¡ude).
:\femoria sobre la instalación de un museo forestal: gabinete de
análisis y de experimentación física: biulioteca científica técnica:
arboretum forestal en la capital de la república.
Estudio sobre el comercio de maderas.
Instrucciones para la plantación de bosques de yerba-mate.
Estudio sobre el comercio de la yerba-mate nacional y extrangera.

�Población de bosques en Ja falda de los montes, sobre ríos y canales, sobre vertientes y en los valles de las cordilleras andinas.
Plantaciones de bosques en los territorios nacionales tlel sud:
en Jos terrenos inmediatos al Atlántico: en las arcu·1s movedizas.
Reglas senrillas Je eronomía. torestal para el aprovechamiento nacional de bosques.
Estudios para la Jivulgación de la silvicultura.
Recolección Je sernilhs tle árboles forestales Je la flora uacional.
I ntrotlt1cción y aclimatación de esencias forestales exóticas.
l\Iisiones forestales en la República.
Bast:t con lo expuesto para determinar los trabajos preliminares
de propaganda Je la Di\•isión &lt;le B1Jsqnes ~aciouales, si a esta i-.c
dan los elementos precisamente necesarios. Para cumplirlos solicita
Ja cooperación de la D1rc1·ción Je In&lt;lm;trias y Comercio del :'.\Iinisterio de Agricultura, y como primera etapa de trabajos Je
propaganda forestal.

Al dejar termintula la )fomoria tle Ja Divisióu de Uosqnl'S des&lt;le
el &lt;lía tle su fundación, cúmpleme t;] i:.almlar al &gt;&lt;enor Director muy
atentamente.
A. J. Ru.LEsn:aos

ZoRJtA&lt;¡~rn .

Indu s tri as fabri l es
Blll'llOS Aire~,

Junio

·Í &lt;le

rnoo.

Se11or Directo1· de Comercio é f/1d11st1·ins.
Pre,;entc.
En cumplimiento de lo ordemulo por el seüor Director , elevo á su
conocimiento el movimiento habido en la División de Industrias Fa- '
briles á mi cargo, en el aüo administrativo comprendido desde Abril
del año ppclo. hasta la fecha.

�E11tni11as
Expe&lt;lientes á despacho ....

:~84

Salidas
Expe1lientes informa&lt;los sobre patentes &lt;le
inYcnción . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . ..
Ex¡'e&lt;lientes informa&lt;l o8 sobre asunlos varios

227

Total &lt;le informes ... ..... . .. .

219

27U

Expeclie1ltl'S pasa1los al ar('hiYo, previ:\ toma
&lt;le connrimieut11 y anotacione~ . . . _ .....

liH

1;3

a &lt;lespacho ..... _ ... . ....... .

t~

-'l2

Expe&lt;lieutes

:&gt;2

38-'l

:~x4

el ,.;ei1or Direnor lo not.1rá. la 111·1y11r suma lle trnh;1jo de
esta OJ-irina hu sid1J el e-;tndio e in forme de los 2:n expedientes
snlirc patentes de i11vendó11 &lt;ksp:wb;tdns. Los otros expetlientes se
relacionan 1:un a::rn11tn:; de la in&lt;lnstria y t!l ceirnercio, n•mitidns por
el senor :\1ini,;tro de Agricnltura al señor Director y pasa&lt;lus a e:;ta
Otil'ina para sn i11f11rme, &lt;"•llocimitmto ÍI 1111·hivo.
l&gt;ebu rn111bién h:wer presento qne por or1lcn verbal del seúor
Dircr·tnr, ,¡ diredamentt'. esta Ofir·ina ha farilitado su a&lt;'ciúu en
fayor de las industria:;, atemlie11, In ,;, !ns -;ei1ores indnstri.dcs c¡ne
pl·rs111ial111t!ll te ú pnr es&lt;'ritu han pedidn iu formn&lt;"iune,.; sDhrn leye:;,
&lt;lecretos ó re~l;unc utadone-: y ordenanzas rda1·i .. na&lt;l os euu el 1.•jerrif"io 1le las industrias, a:si &lt;'OillO les lrn tl'&lt;lllSlllitiilo lo 111i:;llltJ &lt;¡ne a
al~111rns &lt;'orpurac·iuucs c&lt;&gt;mer°c•ialt•,; é iu•ln:striak:s de In República,
&lt;'Uand·• ha :sido ºl'"nuuo y cuU\'eOiL•ntc. las noticoias, 1Jli»ervacionLs é
infonm•s i11r1:re::mntl·s !t la pl'üdncl'ión fabril. n•111itidns por lus seuorcs l'Ónsnlt.::; ar~i..mtino,; ú otrl!s ¡1crsonas 11~1 1·xtrauj.,ro y •¡ne el
sefwr :Jií11istro de ..:\g:ricnltura recibió dt&gt;l :\Ii11isterio de HeL11·iones
Exteriore,; y fnerou pasados al coin Jl'Í111iento &lt;le e:&gt;ta DiYisión.
Dd10 recordar •¡m• el Direct•H dt' Se&lt;'&lt;'1Óu &lt;le esta Oticíua ha 1·stado
ocupado cxclusivnmeme, hasta tines &lt;lel ailo pp&lt;lo., en el informe
sol1re Ja Expcsil'ión Xaeional 1le ls!l:-l-U!I, •1uc le fné encome11clatlo
&lt;lirectament1• por d :Jiini1:1teriu. Este trabajo, que debía compremler
un conjunto y mulriplicidad &lt;le datos co11si11ernhle. fnú s11spc·111li&lt;lo
por orden del señor Diructor, muy acena&lt;la111t:mte 1 pues dado el
e:.ta&lt;lo del trabajo en esa feeha, el tiempo transcurri1ln y el 1¡ue
podía calcularse eu su termiuaciúu. este empleado hnhiera contiunado
por un ailo mas, al menos, Llistrai&lt;lo en ateuciones que por condns1ó11
serian fucrn &lt;le oportunidad y prácticamente inútiles. Los antece('011111

�tlente:;, elementos y borradore:; de o:;te trabajo fueron recojidos,
conservándose cou forme á lo ordenado por el ser1or Director.
En el mes de N"ov1embre ppdo .. en cumplimiento de Jo resuelto
por el sellar Ministro de Agricultura. Dr. Civit, esta Divisi&lt;'lll hizo
entrega á la Policía de la Capital de las boleras 1¡ne servirían para
el le\'antamiento, por medio de los ajentes. del pa1lróu industrial y
comercial de la Capital, ne1·esario para realizar la estadístil'a industrial, base ohli~ada de la artnación de fomento y prote1Tión que la
ley de creació11 de los i\linist.erios ~ acionalt~:&gt; de 13 de Octubre de
18H8 :;euala a la División de Industria,; !•'abriles.
El levauta111ieuto del padrón fné he&lt;'ho en los días 1° y :.! de
Diciembre p¡lllo., s ~gúu :a nota 1le remisión de las hdetas, •1ne eu
número de 22. UOO iuerou entregada:;. A esta Di,·i,;ióu no cabe
responsabilidatl al!..(tmu eu enanco a la n.,r,1cidad 1lel padron le\·antado, pues el seilor Director sabe, por habt!r concurrido con t:l 1¡ue
;;uscrihe a la .Jefotnra de Policía, r¡ue al eumH:iar el plan &lt;·nncehido
para miEzar lus ajentes tle ::;egurüL1d 011 e1:1tu servicio, ful: manifostado pur el :seuor 8ubc"misario de &lt; lrdl·1w,;, t¡uu cumplil'illlo iustrucl'iune:s recílJida:; del sunor .Jefe de l'oli("ia, haria lu\·autar el padrón
con los aje11res dl! b illl'_¡ur manera •¡ne foe::;e ¡111;,ihle. Hago presente
c:;ta circ1111-;ta11l'ia j!(lrqne. he ·ha la &lt;·u111¡iila&lt;"ión de la:; boletas, he
podido apercibirme dl! lllnisi•Jne:; y coulu:;ione:s 1¡ue c1111:sideran°! ron
h debida cxteu:;i1"iu eu la memuria &lt;tllP. tan prouto termi1w la l':&gt;tadi:;tica que en esto:; 1111.Jmenco;i :;e practica, elt:varé al seüor Director
;;ubre lus re:sultadus ohtt.:nidos.
AuturizadCT por el senor Director la d:isili&lt;-ación de Ja:; bolutus
obtenidas, &lt;lieron priucipio á la operai·i•'in l":; L'lllj!leados nombrado:;
el 1'&gt; de Enero, con arreglo á la d;;:;iticad•'m aprobada, .Jaudo el
siguiente re:;nliado:
Fábricas y talleres indu:;criaJe,.; ......... .
Casns du comercio .................... .

ti. ·17&lt;i

1-L ·l:!.J.

'l'otal de boleta:; del pallrón reeihi11ns ....
El dfa. 1'&gt; do Febrero •¡He&lt;ló terminado el trabaiu y despedidos los
cm¡ileado:s &lt;¡ne eu l:i :se o&lt;·uparon.
Las 8. 416 holew1:1 de fabrieas y rnllt•rcs fueron di:stribuidn::; eu los
7() grupos de las lil :;ecciones del plau de cla::.ilicacióu •1ne curre:spoudeu á indust rías bieu caracterizadas, habii'•udose incluido du ci;ta
manera al rededor de li:l.í iULlustrias di vcn;as.
Aunque el cometido de esta Oficina es sólo lo relativo al padrón
industrial, ha habido. uo obstante, &lt;¡ne revisar el total de las 22.90&lt;&gt;
boletas, á lin de cstahlccer claramente cnále:&gt; correspout!ían á indus-

�trias y cuáles &lt;Í cas:u; Je comercio.

La clasificación comercial uió

G7&gt; clnses Je negocios tliYersos.
En los primeros 1lias de )farzo. recibí orden tlel selior Director de
proceder á la recolección de datos estadísticos con l11s tre,.; empleados uomLra1lus a este objeto, deliie11do dnr principio, en ''Ú;ta Je lo
reducido del pen;onnl. por las secciones rlu la elasiticaci&lt;in relativas
á indnstrias que cousumen materia prima nacionnl en su mayor
parte.
Dióse principio por las secciones .)• y 1:2 11 : « Elaboración de
pieles» y « Elahuraci1in de snbstancia::¡ aliment idas &gt;l, q ne comprenden 1.18~ y 8!):2 lJoletas respectivamente, cnntin11úndose al prescn te
ron la::: i1Hln::Jtria::¡ «Elaboración de metales&gt;) y « Elabornción ele
maderas».
Entre tanto :-;e continúa la recolección de }ns 1latos est:ulist.iro:-;,
me ocupo personahnente de la compilación y estmlio &lt;le los tlatos
recnji1los, relatiYOS &lt;t mtlustria, de las se&lt;·ciones termiua1las. á fiu tle
ir preparando los rn,.,uJrndos de la e::Jtadistica para los trabajos posteriores, de 1p1e son la Lase.
Lus infurnll!::J tle expediPntcs por soli&lt;"it\llles de patente t!e im·cnción ,.;ol1re asuntos indnstriale:-, re.¡uieren un trnliajo pre\·io de
estudio. muy prolijo, por euanto, si no en tmlos lns &lt;'asos, en la mayoría, es¡H~cialtnt·nte cuando se trata de re\'alidaci&lt;"n &lt;lt&gt; ¡iatentt-s
extranjeras, son cuestiones ,le importancia para los pt't i&lt;'iouantcs y
muchas \'Cr·t·s para nuc::Jln•s industriales, quienes p()(lriau ser lesionados en sus intereses por uua patente mal ('Oncedida ú i111procedente.
t-le trata 1-(eneralmenle d~ aparatos ó 1rni'luinas de aplinwiiiu industrial. cuyos detalles Je construcciún y fnni:iouamiento re inicren
un examen 1letl'nido para establel'er la noniilatl t·xijida por Ja ley,
ó bien, 1!0 procctlimientos industriales i¡ue exijen indagaciones fuera
&lt;le la. Ofü:ina y la consnlta de publicacirJnes sobn: la. nuHPria; en
todos los casos deL1· haeerse el &lt;"outrol de )!\ 1·orreceiún y claridad 1le
)ns documentos prest&gt;ntados, relati\•os al Íu\·ento, á tin de que la
inYeutiYa mwioual, tan propicia para el de::nH•rollo &lt;le Lls intlnstrias,
s~a estimula&lt;l;i por las garautias 1pie debe rodearse á la propiedad
industrial que st· llama patt·nte de invención.
Da idea del trabajo que ha tenido la Di\'isión á esto respecto, el
número de 227 cx¡H~tlientes Je patentes infonnado:;, debiéndose eu
general lll\cer estudios comparativos ha::¡ta ron l~ exp(•clicntes sobre
inYentos similares para una sola solicitud de patente.
Estos informes soLro patentes de invención para cuestiones industriales dt:be11 ,;er siempre producidos por esta División. En efecto,
por la Ley, sus gestiones son todo lo &lt;1t1e significa fomento y pro-

�tercion ele la incJnstria y el seiu1r Diredor sabe, 1¡ne la princiral de
nuestras lihricas cJe vidriería qne mueYe nn ca¡1ital &lt;le f&gt;&lt;KJ.000 $
rnoneJa uaeional, foé aml'nazada l'u11&lt;lamentnl111e11te en su existencia
por una reYalidación 1le patente exrrnnjera similar á la que le fué
concedida y cu Ja c¡ue hnbia basado 11uevos procedimientos de faliriC'arión. La prioriclad de derechos la hnbi1ran establecido !fls tribunales después du largo ti1•mpo y e11rretnnto nqud establecimiento
se hubiera arrnina&lt;lo; pero felizmente fnú denegada.
En conjunto, he seilalndo el trabajo en 1¡ue ha inteneniJu esta
Divisiun y me permitit é agregar algunas cr111sitleraciom•s pori¡ue, á
la ,·erda&lt;l, eu la fecha estamos en rctarclo res¡iecro ú lo 1¡ue ddivria
haberse hecho.
Al sei10r Director elen·· clescle el prim1•r ll1í•111t·11t o c¡1ll' nw hize
cargo de la &lt;Jlicina, un ¡ilan general de trabajns •¡ne debían empreu1lerse par:i sa1isfaeer los pr·•l"isitos qtw se nn·ieran 1·n Yis1a al
erearln; plan 1¡ue mereciu su aprobación así 1·01110 la e.le! ~rniwr ~finis­
tro cJe ..:\gricultnra, Dr. Frers.
La esra&lt;lí;;ric&lt;t imlu:strial t•s i111presciuclilile para el buen tlesempeilo de &lt;:Sta DiYisi"1u y 1wcesnria pnra la 1&gt;ii eP&lt;"ión de Cr·merl'Íu e
In1lus1rias toda y aún par;t orrns rnnws d1i la administracion 1\ncio
na! y Ju es tanto C'PlllO t'l cata;;tro á nua l'Ouciente arhninistració11
tcrrit&lt;•rial. y ;;i pn1·t1Pn empl'l'Wkrse siu dla algunos e,.;t111Jir,s ::lil hre
asnntos relativos á inJustrias, los I'l'S11IL1d r,.; no s1·rnu armoni&lt;"üs
&lt;'On otros tlc su:; m:rnifesta&lt;"iom·s, y en murhos ea::;c¡s cuntraprnLlncentes.
La instrnceión iu1lustrinl, la h•gisl:H'ión relati\'a, la,; merlid.1s de
fomento y prokec·iun. la técniea y la hig-ien1: industri.d en su aplicación á nuestro 111erlio, la in fonuaPiún y la ctn11111nia incJu,..trial,
Ron todos problemas aún uo res1wlto,.; entre nosotros y las disposiciones vigentes al n•spectn bau sido t1nnacla,.;, t0tlt.s, sin liase 1·iPrta,
de una manera aislada, sin la de¡it.:ndencia y 1·oneord111cia 1¡ue deben
tener.
Pra&lt;'tiramos, ahora por primera vez, la e,.;tadísti1·a industrial y
&lt;'Oll los primeros datos del pa1lrón y los estadisticos qne se vau
obtenit·ndo, pueJc adelantarse •¡ne SL'rá una ren•lilf"ión, nna nTda·
tlcra sorpl°1'S•l pum todos, lu 1¡11e la industria :;iguiJita ú importa e11
Ja economía y actividad naC'ional.
Pero. en esta o&lt;'asión, he du obserYar qne si se 1111iere qne h
Yerdad responda a los e;;fuerzos que se ha1·en en este :;Pntillo, es el
momento &lt;le encarar de una manera decidid:i e::;te asunto y preve11ir para lo futuro las Illl'dith1s que la experien&lt;'ia 1¡ue l•stamos pa1mnllr1 aconst·ja, permitiéndome rogar al senor Dirt!ctor toda su preocupación y acción, á fin de que se n•snelvan las medi1las que pro-

�-

388 -

pondré para obtener anualmente la esta&lt;lística industr ial, sin mas
cui;to que el trabajo de compilación de los &lt;latos consignarlos en las
boletas.
Sea por ignorancia, recelo ó mala fü, es el caso 4. ne nn 5 º/o
&lt;le los establecimientos empadronados no i;eran comprendidos en la
esta&lt;listica actual, pues sus propietarios se han ncgailo terminantemente á dar datos, y es ello tanto nrns sensible cuanto que alguna¡¡
·
i;ou fáuric-a:; de gran importancia.
No existiendo llisposici&lt;'m olicial que obligue Ja declaración de los
datos pedido:;, el ejemplo ¡metle cundir, con lo que serian esterilizados )ns esfunzos del gobierno de conocer por la estadística qué
papel e importancia representa la industria fabril Cll la República;
en todo r·a;;o, la estadística así, :;ería detectuosa y no reflejaría con
verda&lt;l lo que se desea, sino comprende ti rodas y &lt;'a&lt;la una de las
fabricas exii;tentes.
Cn meclio sencillisimo hay, empero, que prncnrarú una e:&gt;tadí:;tira
tan completa romo puede tle:&gt;earse. Bastaría :-;olicitar del JI. Congre:so ~ acional que al :&gt;an1·ionar la ley de Contrilrnción Territ11rial
y Patentl'' inclnstriales, di:sponga 11ue, para retirar la patente anual
que correspon&lt;le á caJa fálH·i~a. es obligada la prest·nta•·i"&gt;n Je la ¡ilauilh Je estadística, qne ::;erh coufoccionn.da de Ul'nerilu e1m e::;ta
olicina y distrilmíJas oportunamente por lus emplea1los &lt;le la Direrl'ión &lt;le ltentas, que i;c urnpau to1k's los ailos del padrt'&gt;11 para patentt'S iu1lus1 riales y comerrial('s
L'na dispnsiciün tau :&gt;encilla co1110 es, Sl'ría &lt;le iu&lt;'alcnlaliles beneticios. ( &gt;btenJriase una estatlbti&lt;:a romplt!ta, m·itamluse el gasto
:le un personal 1111 /wr r¡ue nunca pudría ha1·1n- 1111 trabajo tan 1··1m¡ileto. .:\iugúu incon\·eniente hay }'ara que ei;ta medida sea resuelta,
¡llles al presPnte lns iudnstriales están obliga•los. por la ley, a hacer declaraeión de :sus capitales 1iarn la dasiti('a&lt;'Ít&gt;ll de patente::;,
liajo sevrra:; penas, esta deelaraciún del capital es a lo &lt;¡ne mas se
resisten y si ya sun olili~atloi; á ell••, no deuen pn•:-;entar incuU\'Cniente en cleclarnr los demá:; datos, pues sn resistencia &lt;leriva cld
temor á un 1·ecargo en l11s impuesros i• causa de las revelacioues de
la estad i:;tica.
En vario:s estaJo:&gt; europeos se ba lll\l':&gt;to, &lt;le esta manera, á contri lrncióu el esfuerzo per~onal. en varias ramas de la estadistica,
para la mejnr marcha de la administración nacional y aquí entre
nosotros para la eje.:ución del Censo del !l;) se clil'tó la ley X 0 •
:~tJ73, que no solo obligaua la &lt;lerlaracióu de elatos siuó 1¡ue también
p:;tablcce pena de prisión al que los ni1•gue ó falsee.
Insbto, se11or Director, en que esta disposición debe procurarse,
porque ella es fnnclamental para el exacto conocimiento de la in-

�dustria nacional y no haremos estadística mientras existan ca:;as
que rehusan los datos, diciendo qne «el gobierno no tiene que meterse en sus asuntos».
Son motivo de mi especial preocupación también los asuntos industriales relacionados con la confección de la •rarifa de A valúos y
la Ley de Aduana. Prescindo por completo de la protección 11ue á
nuestras fabricas puede y debe dispensarse, en algunos casos, con
disposicione:; aduaneras y me refiero únicamente::~ la observancia
de la Ley, burlada actualmente, con grnve perjnicin del tesoro nacional y de la iguahlacl 11ne dehe existir para todos en la repartirión de los gravámenes por impnestos nacionales, ya sean comerciales ó industriales.
El seúor Director ha tratado en di,·r~rsas ocasione:; luminosamente
el asnnto y conoce h\ influencia perturbadora que una faba tarifo
aduanera tiene sobre las man ifesraciones del trabajo argentino:
basta re&lt;'nrc!ar como el porcentage impuesto á la introducción pe r
la Ley de Aduana se redure al l / ~ ó al 1 10 rnanclo los aforos lo
estan en la mi:sma proporción y en estas condiciones hay infinidad
de partidas de la tarifo..
Seria la oportnniclacl y lo pondría en practica inmediatamente, si
el senor Director lo ordena, pasar una circular á los industriales de
la República pidiéndoles sus ohsen·:l('iones sobre la tarifa, para estudiarlas y aconsejará la superioridad los camhiol:l 11ue se imponen
en cumplimiento de las leyes dietadas, para. qne sean toma&lt;lns en
cuentn. por el Ministerio 'lue ronespnnda en su oportunidad. Anualmente se ha herho la revisión de la tarifa por el .Jiinisterio de
Harienda, pero, debido á las precipit11c ones de última hora y a
que en ge1wral solo ha tenido en cuenta. los interese:; del Fisco,
varías industrias han sido sériamento perjudicadas por a.foros injustamente aplicados. Es voz pi'ihlica y la. prensa lo ha. repetido,
que la tarifa qne nos rige, estudiaua el aúo pasaclo, esta plagaua
ele error&lt;'s de trascendeneia.
El solo r·mnplimiento de lo que la ley manda &lt; n lo relativo á
aforos aduaneros, sin ser un1. mcflida µroteccionisra inclustrial, en
el herho importaría colocar á la mayoda tle nuestras imlustrias fabriles en igualdad de condiciones de competenria con el articulo
importado que merma todos los aúos murhos mill0nes ele la riqueza.
nacional á mas de no entregar al Fisro la~ sumas c¡ne corresponderían, a obserrnr la l9y de contrihución aduanera.

Otro asnnto de capital importancia, que creo debe ocupar a e;;ta.

�-

390 -

División tau pronto como sea termina&lt;ln. la esta11istica iutlustrial, es
el n•ferente á amplinr el c·onsumo de nuestra proclu&lt;·t·itin fabril.
Los ¡..(rawles a1lelantos de Ja t'i-.icn y la química aplicadas á la
indm;tria y á la manera vertiginosa de producir de la inclm;tl'ia moderna, han crimliia&lt;lo rndicalmente el mo&lt;lo de ser y exi:;tir ele la
procluec·i1'1n de los lmeblos, que para Yivir y contrarrestar la competenl'ia nuiver,;aJ, necesita va:;tos mercados y muchos millones &lt;le
com;n mi1 lon•s.
~i en una misma rngión, la fabric·a que produce como diez, no
puede c11mp1:1ir con Ja •¡ne pro1luce como cien, y &lt;lespm:s ele una
existencia li111gui1la, es nl fin rirruinada ó ahsorhida. ln 111ismo sucede
con la )H'otlueciún de un paí,.;, y es rn.mbién venlad que para un
mi"mo grupo ele túbric·as, ;;i el capital de instalación y gastos de
explotación &lt;'recen en ¡1rogresió11 aritmética, la prodncr·ióu aument:~
en progresión geométrica.
~luchas d1: !lllP,.:traH más importantes fabricas, ai¡nellas que se
relacionan con el be11eticic¡ de lm; rnatcrins primas rle la gana&lt;lerfa
y agricultura: las canu:s, los sebos, los c111:ros, las lanas, el algodón,
los oleaginosos, los tri~os, la caiia de azúcar, los frutos. las Je~um­
bres, etc.. son transformn&lt;lns hoy en el país respectivamente en
Mnsern1s, jabones, velas y glicerina, cnrti1los, calzado y talaliartcria, et&lt;-., tejidos diver,;os. acei:e:-; comestibles, ele alnmbra&lt;lo y lnbrifi&lt;·arión, harinas. azúcar y 1lnh·l·s, etc., en condiciones 1le competir
ventajosnmente e1111 el artícnlo similar extranjero en calidad y precio.
:.\fochas de estas iábri1:as pnetlen doblar su proclnceión sin gran
esfuerzo y á 1:llo las &lt;lericne nuestro limitado consumo nacional,
siendo CY id e u te &lt;¡ne nn an11wn to de trabajo permitiría mayor perfec&lt;'iouamienn de los prodncto&gt;' y rebaja ele los pre&lt;'ios.
El aumento d1· consumo para cierto número &lt;le nuestras más
importautes fabricas pnede obtenerse fácilmente, considerando c¡uc
el Brasil, Hepúblic·a ( &gt;riental ele! "Grnguay, Paraguay y Chile, l'a1ses
JimitrutC,¡, ó no pnHeen nuestra,¡ abnnclantes materias primas, ó bien
no existen aún allí establecimientos fahril1:s para elaborarlos, prnveyi'milose act ualm&lt;:lnte ele los centros fabriles europeos en artír•nlos
para los cuales nos han lleva&lt;lo nuestras materias primas á vil precio .
Estan&lt;lo los pah;es citados á nuestras puertas. tenienuo las mismas
r11mlicinnes &lt;le raza y costumbres es incomprensible como aúu no se
ha convenido la forma de fa,·nreter los inten·ses comerciales é indm;trinles que son comunes. pues Ja Re¡níblira Argentina ronsnme
mtwhos artícnl1·1s c1ne nllí ,,e elaboran; y entre tanto. naciones colocadas t\ 1listancias mrirítimas &lt;liez veces mayores. se han apo1lerado
&lt;le esos mercados, tliticnltando la entrada de la producción argentina

�-

391 -

por lns trabas impuestas á fayor de los tratados rprn han sabido
conrl,rt ar.
,\nular estas trabas. es la obra de gol1ierno qne puede considerarse de mits tra,.;cendem:ia, si fomentar la prndncciún nacional se
quiere, y para nlln liat&gt;ta preocuparse &lt;le cmiles son nnestrus prod11ctos &lt;¡lll', 1•alidad á. calidad y precio á pre•·io. en igual11a1l de contli&lt;'ionmi, pue1len competir en aqnello::; merc:Hlos con los du otras
u nciorws.
Xingún tratn&lt;lo rC'siste á las convellieucias nacionah•s y el día que
no,; sea dado demostrar mediante conce;.;iones recíprorns qtw ar¡nellos países i;e favorecen facilit::n11lo c'i penniticmlo. en igualdad de
&lt;'ornli1·iones, la entrada de nuestros produc·tn::;. serían tlenunria&lt;lr·s
&lt;·on lo qne t&gt;l cummmo Je la producvióu nacional se anmentaría
enormemente.
Esto t'i:l rnmeti&lt;lo ele 1(1 diplomacia, pero dla 110 podra hac1·rl&lt;•, ni
puedo ll\·anzar una iniciativa al re:&gt;pecw, hasta tanto 110 se le proporcionen los elemento::; y prnchas de lo que se pretende l!l':·aionar,
y es con el ohjeto de concurrir á 1:m ac·r·i1in, 1·n vi::;ta de la importancia.
&lt;¡ne esto significa para nuestro pai,.;, r¡ne pi.lo al seí10r Director h
a.utoriz:1l'i1"m pura. ocuparme de este as•tnto.
El camino mús corto para llegar á un resultado s\'rÍa intlnclahlemente i·l \'11\"Ío de agentes e"'peciales á lns pai::;es menciona&lt;lns,
modestos pero com¡Jl'te11tes empleados, l:lin misión oficial ostensilile,
encargadus de estudiar 1". informar en rebeión l l loi:l produc·tus i¡ue
po&lt;lernrn; sumini;.;trur en cantidad, 1·alidad y ¡ire1•iri, l:lolire la cantidad, &lt;·alidad, pn•cio::;, gu¡,¡tnt&gt; pr eferido::;. en\'ascs. etc., &lt;ll• Ju:; artil'nloi;
:-;i1u ihn1·s y cuál e::; su procedcnf'ia: p&lt;.:ro. cnmu ;.;nsppc·lw '[lle c&gt;sto no
l:lerá posible, po r ahora, pnr las economíat&gt; que \'Íe ne11 tralnmllo ca&lt;h
at!o la acción del )!ini:;terio de c\gric·ultur a. seria necesario c¡ne por
PI ~JiuistPrio de Helaciones Exteriores se l:loliritnsen dis•Tetameute
esta,., iuti,rnrn&lt;'ione:;, para lo cual prepararía, si el l:lcÜor Dirl'&lt;'Wr lo
encueutra 1·on \'cniente, un cuel:ltionario e:spe1·ial.
Todas JI\::; otra;.; &lt;'ne,.;tioues que tuve oportunidad ele enumt•rar en
mi plan de trabajos tnl'ncinnado, ::;on taml,il:n importantes para el fomento y protección de las industria::;, e::;pecialmeute la eclucación
illllu::;trial y lo rdativo á economía indu::;trial (capitales, en'·&lt;lito, etc.)
y eu :&gt;t•gundo punto lo son las llemáti, pero no de resolu&lt;'i"•n tan
urgente como ::;ohm la,; &lt;1ne me he permitido alguna,; cousidernciones,
liahicm&lt;lo c·ouveniencia eu esperar loi; resnltadni; de la::; e::;tadist.icai;,
á fiu de formar el criterio exacto para cousidernrla::;,
0

�-

392 -

Terminando, diré que si hemos Je rechazar el frío manto de indiferencia que parece envolver ca&lt;la &lt;lía mis la actividad nacional, no
debemos encerrarnos en el fatalismo mmmlmán, abandonán&lt;lonos
como una raza abati&lt;la, impotente, pobre y humillada. á expiar
pasa&lt;las culpas, concretámlonos exclusivamente á hacer economía;
nó, la época es &lt;le lucha, que es condición de vida, asi del individuo
como de los pueblos. y esta lucha es en defensa ele la independencia
económica ele la patria, cada dia mas amenazada. comu camino que
se preparará para ser definitivamente domina&lt;los.
Debemos presentarnos con la mente st•rena y el pecho fuerte en
el mercado universal. pro&lt;'urando con mucha actividad y mayor
habilidad sourepasar las ventajas que otras naciones han conseguido.
Ruego al seüor Director Jisculpe la exten:sii'm &lt;le esta memoria,
en la que me he permitido hacer notar que me prencnpo en el
puesto que ocupo, siquiera modestamente, de los intereses nacionales.
Por separado. para. mejor conocimiento, adjunto un resumen del
empadronamiento y clasilicación in&lt;lustrial y cmnercial, asi como
de las planillas estadístic·as reeoji&lt;las hm;ta la fecha.

R. E. Garría.

B11P110:-;

Sc/IQr (;efe de la

Ai1·""· Junio J•

Divtsifm de l11d11stria1;;

F'riuriff'.~,

c!P

l!lllO .

I11ge11iero Eusebio

E. Gal'l'ía.

En cumplimiento &lt;le lo ordenado, elPvo á V&lt;l. el resnmen ele la
recopilación pr&lt;wticada ele las boletas em·iadas por la Polic1n, del
empaJrounmiento in&lt;lustrial y comercial &lt;le la Capital ele la Hepública.
Divididas primeramente las boletas que corresponden á la industria, de las de co111ercio, han daclo el resulta&lt;lo siguiente:

8.416

Fábricas y talleres industriales.
Casas de comercio .. .• •. . ......

14.421

Total &lt;le boletas entregadas por la Politía.

~2.

900

�-

393 -

Atljunto también á la presente la descomposición por gremios de
los negocios antes citados, corno también el trabajo estatlístico realizado hasta la fecha, por los empleados encargados de la estadística
industrial.
Saluda á Vd. atentamente.

Joar¡uín Amlos.

El,

E'IP.\ ORONAm~:~.LO lNUU~TRIAL

ITA 0.\00

~:L R~:SULT

\DO RmUIENTI!::

lmlusfrias - Frutos del país .... . . •
·'

,,
"
"

.,
•'

T\•jiclos.... . . . . . . . . . . . .... .
Elaboración &lt;le metales. . ... .
'' ruad eras ..... .
" pieles .... . ... .
"
Cerámica . . . •. . . . .. ..... . .
Productos qnimiros. . . . . . . .
::'llateriales de cnn:&gt;trnrción .. . .
Combustión v alumlirado . ... .
~Ineliles. ?' ar~riculos de menaje.
Cnnfoccion.. . . . . .......... .
Alimenticias. . . . . . . ...... .
Al servicio de las ciencias, letras y artes ............ .
Anicnlos &lt;le guerra. . .... . . .
Di\'crsn~ . . . . . . . . . . . . . .. .

Total &lt;le establecimientos industriales ..... .

EL E'IPADIWNAM!K:\TO CU'11'8CIAI, H.\

Alma&lt;·e11P,; ...... . ....... .
Dcs¡rncho,; d1• be hiela,; .... .
Cnf!"" y &lt; 01ditPrí11s . . . . .
Hc,.;la11°rnnls y lunchs ....
Cu,;ns &lt;l•• &lt;"llll;hio Y lut .. rin.
Lihrl'rín,.;, pa¡il'l1•i·ü1" y hn0

zare:-&gt; . . . . .

Cigorl'l't'in,; y ngentias 1\e
IO(f'l'ÍH.
. ..•....•
4\l2
Co111prn y \'Plllt1 ......... .
77
l)p,.;pn&lt;'hns t!P Yino ..... . . .
1-H
:l!J;)
Fnr111a&lt;'iu,; y drogm·riu,; ..
}.'!
l loh•l,.,;
........ .. ..• . . .
Fonda,; y po,;n&lt;las . ...... .
"r
Co:-&lt;I" n1111whlndas ..... . . .
i-0
11!)
Ycntn di' ]Hllt. fid&lt;&gt;o,;, etc.
Tienda,; Y 111p1·cerins . •
1.122
l111porlut·lt'in y exporlm·it'tn
3!10
13}
Corrulo1w,.; de 111ndc!'ll, Ple.

·-·

IJ~llO ~:L

;)8
:~9

1.5()0
!)t);)

1.482
BO
7(i

24:&gt;
17
(ití:2
1. fi-17
8~12

41!1
2
4-12
8. 176

RK&gt;&lt;t:LTADO "iíit;JKNTE:

Consig11neio1w:-; y t!Ppc'&gt;:-itos
d.. forrnjcs . . . . . . . . .
187
Carho11p1·íu,; ..... . ...... .
Htl!l
!)};J
Ca1·11ie1•da,;
. . ... .
J.p&lt;·ltp1·i11,; y la111ho,.: ..... .
18.'-:
:!X!l
C:11d11•1·in" v &lt;"a hn llcrizn,; ..
Co1T11lont&lt; de can·o,; ....
l!íH
Fi11111hn•rí11,.; . .. . .....• .
:!O
8:3
Flrn·1•,; ~- junli11e,; ......•.
,\ l11111t'P111•s por 11111 vo1·
7!J
1.0l;)
PPl111p1t&gt;rias
·
L11,.;trn-hot11,::
11:~
:\J úq11i11:i~ tlP l'(),.;l'I' ••••• • •
17
.\l1111u·1·11e,.; tic -.11,.lus .. .. . .
18
1 1ll'pú,.;ito-. de gr·n,;n, Yclns
8!l
\' Ht:l'ÍlC .
\ ' 111·i;1,; .... . ••. . .... .. . . •.
!Hiü

Total ele ca,;ns rlc couwrcio. H Hi-

�-

394 -

Trabajo re alizado en la Estadística Industrial de la Capital,
desde Marzo 3 hasta el 18 de Julio de 1900
!

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Ci l:E:'lt!OS

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6

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...

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ílB~EH\".H'l41N"ES

o

&lt;-&lt;

1

Elab or ación de Pieles

.. ..

/apatel'Ía' ..... .. ...
1 da ha ne rías ........
l1 l1antcrfos ...... .. ..
Peleterías ....
. . .. .
]&lt;ca. bauks, halija,, etc , .
Corrt:as de ma1p11na
C11rt1cmbrcs ....... ..

..

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No está terminado
Terminado
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Sust ancias aliment icias

.. .. . .

Panaderías. .
...
Fea. Ct:rveza y hicln ...
Fe.1. cafc y cho..:olate .••
:'llantcc¡ucri"'.
Conservas alimenticias ...
:'llolino&lt;.

:397
5
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l.it,,;orcs ....

20

1
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Fidelería&lt;, , . . . .
1:
Aceites .. ....
C&lt;•nfiterí.1s ...

.. . ...
...... . .

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:\o está terminado
Terminado
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1d
1d
1d
1d
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id
:\o está terminado

Elaboración de met ales

1,
1

65

17

..

1,

1017
l:!fi

.........

Herrerías .. ..
Conc;;trucc1ones mc:crin1ca"'.
Fea. camas de fivro ..
Fea. lCJldos de a ambre.
Fundición de bronce ....
Cerra jeri.h ........
...
lmtrumcntos müsica metal
1
Plomería~ . . •
Zingu~ríns ..•...•..... .
Fea. callos de plomo ....
1 Fea . de pomos . ...
1lojnlatcrias ..
.
Armerías y cuclullerias ..
I· l&gt;oradur«!s ... . • .. • • . . ..
Joyería~ ......•..
~

.....

....

..
.. .. ...

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2

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No está terminado
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Terminado
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No está terminado
·rcrminado
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'\o está terminado
Termrnndo
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1d

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395 -

(Co11tinuaci1í11)

B
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§

&gt;&lt;
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;.

'

Elaboración de maderas

..

A&lt;erraderos .. . ..
...
Fáhrica de carruages ...
Fábrica de carros . . . .
Carprnterías •. .. .
.
Tonelerias .. ...• • ...
Tornerias •.....
B1llares ..•••••... ...
Zue&lt;¡uerías . . .. . .
.
llormerías •••.••.•. ....
Cuadre rías ...... •. . .
;\!lisica ele madera .•....
Perstanerías .. . ..... ...
Tallistas y e&lt;cultorcs .. . .

.
.. ..

..

1

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.. .. .
.

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1
Terminado
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1el
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No está terminado
Terminado
'
id
1

Confección

.

.. ..
Sastrerías . . ..
Fea. de alpargatas •.
Fea. de sombreros .....
Ropa blanca y corsés ...
Modistas.
.
Corbatas• ...••
..

.... .. ....
.... ..

518

12

~&gt;7

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4

llESU:UE.X
Planilla,; ...... .... ..... .

G.030

l'n,;un 1í comercio

186

Xo exi,;len ............... .

355

Xo hnn dudo elatos ........ .
Cosa,;

Yi~ila&lt;lns

...• . .

5.676

No c&lt;tá terminado
fcrminado
!\o está terminado
Terminado
No está terminado
rcrminado

�</text>
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                    <text>BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

MEN~AGES, PROYECTOS, LEYES PROJ1UlGADAS,
DECRETOS ~ RESOLUCIONES

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

MENSAGES Y PROYECTOS
E:\\' l ADUS .\L lIU:\OH.\BLE ( '0 :'\&lt;1-HESO

Exportacion marítima de ganado en pié

.il I1011ora/1le Cu11gri·so rle lrt Yrwió11.
H e tenido la honra, en el ¡ierioJ,, anterior de vuestr:u; sesiones, de
somett·r á vuestra consitleral'ióu un prnye&lt;"to de ley sobre expl•rtnc ióu !llariLima de ¡.puado, tellllentc priuci¡iahnento á uwjorar las
coudicinucs en que actualmente se realiza esu tralii·u cninereial.
Perst1adiJu de 1pie su sanción hn ile tl'uer la eficiwia que 1ue propongo, vería &lt;'On sati,..fac, ion 1p10 \'. H. se sir\'iera tomarlo en
consideraeiuu &lt;'t la Lreveda1l p11sible, tanto mas cuanto 1¡ue de a1p1elt.1
depende, al parecer, la apertura de uuerus mercados p:1ra nuestra
prodtwl'ir'm ¡,!anadera.
•\ esto !Jroposito debo manife::;tar á V. H. t¡ue según iufonual'iones uli1•i:des •¡ne he re&lt;"ibi1l11 t'iltim&lt;uneute, será con\·euícute aumentar
á cuatro pesos moneda naeiuual oro, la prima •1ue por el articu lo !J:'&gt;
d el citado proyecto de ley, se com·ec.l" [1 la exportación de ganad o
mayor á los puertos &lt;le! A.frica meridional, en l'Onsideración á h
carestÍ&lt;\ &lt;le !ns fletes, que proviene de la falta d e carga &lt;le retorno
en aq ncllos.
Dios g uarde a Y. 11.
.ll ' LIO A. HOCA.
E~11uo F1U:11s.

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

-

400 -

Policía sanitaria animal y transporte de ganado en pié

Buenos .\ i1·,.s, .J1111iu ~; 1le 18!)\l.

Al lfo11orable Con{Jrcso rle la .Yacifm.
Tengo el honor &lt;le someter &lt;Í. la consideracirin de Yuestra IIouorabilida&lt;l un Proyecto de Ley sobre prevención ele h\s en fermedn&lt;les
contagiosas de lo:; animales y sobre el tra11sporte marítimo, fluvial
y terre:;tre de lo:; mismo:;, materia!:! ainbas epte se ha creído conveniente reunir en un solo cuerpo Je ley, t·u \·ista ue la estrecha y
nece:;aria reladón •¡tte entre ello:; exi:;te.
El Poder l&lt;~jccntÍ\'O ha tratado ele uhviar, en este pr oyecto. la:;
11mnero::1as dilir'nltades rptu emanan tanto de la cire·nnstancia de
tratarse de una le~i::-ladon rel:uivamenre unent entre uo:;otro:; 1·omo
del wit.a&lt;lu de llUl·:;tra:s c·t1111pa11as, d1: la 11iant&gt;ra d1: ,;er ele su población. tll• las C'on•liciun•·s do la aJministraeión pt'thliea, y por último, de las pecnliaridade:; 1le nuestro régimeu políti&lt;'o, qne impone
restricc i&lt;onPs iusalni.h\es a la acción d(' Jo,; potlen•s lHtl'ionales.
'l'ornanelo en sn ch·bida consideraeiún estas cliversns cirntm;taneias. he cr.:iclo que did10 proyecto clehia limitar:;e á conferir las
indispensables faculta·les al pncler a1l111i11istradr,1-, corrnign•m•lo. sin
l·mhar~o. lus principios generale:; á •¡ne ha &lt;le snhorchuarsu el l-jcr cicio ele tales facnlt.adi:s, con el fin de awnder á estas dos necesidad('s imperic•sas: ln ele poner á la nelministración en situaeión de
c·on&lt;'nrrir co11 rapieléz y ctic·a&lt;'ia &lt;'i la pre\·ención. extin&lt;'ión ó limitn«ión de la:; epizootias, &lt;1110 tanto afe&lt;'tan la ri11ueza del país, y la
de amparar á la vez los dt·rechos t'! intereses individuales, en cuanto
no cl1Jbnn r·ecler á los intereses generales, 11rmonizauclo así los unos
c-on los otros.
Su ha seg;uido en este punto d ejernplo cle las leyes vigentes sobre
esta mater ia cu Jo;; Estado,.; l'uidos cle América, que también han
evitado !ns ÍtH'Oll\'enientes ele una lcg;i:;lación cx&lt;'esi,·arneutc reglamentaria y euunciativa, teniendo r.;in duela presente razom•s que se
imponen a primera vista entre nosotros, quizás c·on mas fuerza nún
'1ne en ac¡ ne! país.
En efoc·to: la cie1wia. en su incesante progreso, wrifira á ead a
paso nuevo:; dtlscubrimientos, moditfra las nociones anteriormente
adquiridas sobre la etiología, J.Jrofilaxia y cnración de las enfer mecladt·~. lo que, por consecuencia natural, C'rea la neee::iidad &lt;le mo-

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP-AR

401

&lt;linear á la vez las medidas de precauc1ou y los proce1limientos
administrativos en todo lo que se refiere á esta materia, de manera
(¡ue no es factiblo fijarlos de antemano eu Pua ley permanl'nte, más
ó menos rig'ida é in variable.
El desarrollo, cada día más notable, &lt;le nuestro comercio internacional en ol ramo de ganadería y sns proclnctos, nos ohliA'a á pre&lt;"avcrnos contra la introducción al país 1le epizootias 11ne. si llegaran
á producirse en el, po1lrian llegar á diezmar nue::itra ganadería, á
l~vitar la propagación y procurar la extincii'in de otras que desgra.eiadamento existen ya en Ja Repúblin, y á atlopt;u. por último.
todas las me(lidas tend.entes á asegurar nue::itra oxportación, 1¡ne
tanta i rnµortancia \'iune toman el u lle algnnns l\110::; á esta parte.
~:l proyecto de ley 1¡ne tengo el honor de remitiros, provee ú todos
, stos finl·::i, al oc:upar::;e de la importal'iún 1le animales, de su exportación, 1le la pn:Yención de las enfl·rme&lt;lades en el inturior 1lel país,
y por último, del tmnspnrte de Jo;; g-anado,.¡, tan tu al exterior como
tm el iuteriur. trau;;porte que sin tluda alguna e::; lll'Ces:uiu regla1ne11tar y vigilar, c •mo nna í'ondición necesaria para ul )ngro &lt;le los
demás )'ropósitos de la ley.
Desde tiempo atrá", el P0tler E.iecntiYo ha p1·01·nra•lo rc,.;ponder
á esto::; i11is111ns propósitos, merlianre reglamentos que ha dictado
&lt;·on &lt;'I tin de salvar lus i11eonYenie11tc:-; •¡ne ori¡.6naha la falta de una
ley ::;obre la materia: pero considerando que e::; in1lis¡ll'n"la1.lc clar l:t
mayor antori&lt;lad legal y un carácter mát&gt; [H!rn1mw11te, no trepiua
\'n cn&lt;·arercros la urgencia de que tom•"is en &lt;'011sitlL•ración este proyecto á la mayor hrP\·c1laLl posible.
Di•&gt;S guarde á Y. II
.Jl ' LI&lt; 1 ,\. l{I H: \.
l•:,111.IO F1n11,.;.

TÍTCLO I

De la prevención de las enfermedades de los animales
CAPÍTULO

De la i111portcición
Artículo 1°.-Quecla prohibid&lt;\ la importación de nninrnle::; ntac,\dos de enfermedad contagiosa ó sospechoso::; de u::;tarlo, así como la
ele su::; producto::; ó despojos y la de cualquier objeto que haya

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estado en contacto con animales enfermos &lt;Í sospechosos ó con otros
objetos capaces de trasmitir el contagio de una enfermedad contagiosa de los animales .
.Art. 2°.-El Poder Ejecutivo determinará los lmer t(•S y los puntos dL' la frontera terrei:¡tre por donde S&lt;'rá permitida la importa&lt;'ión
de animales, y podrá ponerlos á éstos en cuarentena, por el ti&lt;:mpo
y bajo las rondici1111e1:1 &lt;pie considere con\·enientes, á cuyo tin estaltlecerá las e,.;tacio11es &lt;'uarentenarias qne fuesen necesarias.
Ar t. 8°.-El Poder Ejecntivo adoptar~&lt; tollas lat:1 medidas ne,.csarias para evitar la i11trodneción á la Hepública de cualquier eufermcdad ('ontagio,.;a de los animales. ('on este fin, poclra di,.;poner
la inspección vet1·rinaria ilL' to.Jo anima l presentado para su importación y orden1\1• las medidas ro1¡ueridns para el 1liaguóstico, así
como el nislamieuto, roemb;\r11ue ,¡ sacrill&lt;·io de los animales, la &lt;le::1infección &lt;le los bn&lt;¡ues y Yehículos •¡ne los hnliiesen &lt;·on1lnci&lt;lo ó
de !ns persnnas &lt;pie huliiesen tP1li1lo contacto con ellos y la d1,sin fer·&lt;'ión ó destnwc·ión de todos Jo,; uhjctos &lt;¡ne pudiesen comun iear
el contagio.
Art ·!". -Xo 1:11· &lt;lPlil•rá in&lt;lemnizaciún al propietario tle los animales qne :-;e ¡irc:&gt;enten ú la imporraciun y 1¡1w fuesen sa1Tilicados
pn1 urden de la antoridad competente. \ 'nicam1·11te en el !'aso 1le
que un animal presentadn á la importación y sacrificado por unlen
de la autoridad eompeteute resultase no ser enfermo ni sospel'hnso.
podrá reclamarso la indemnizaci&lt;'111 de su \'alur, el cnal S·~ rá lija1lo
por dos peritos nomliradl)s, nno por el propiutario ó su repn»:ll'11tante
y el otro por el Poder Ej1•cuti\·o y por un terc·ero designado por los
dos primeros para el &lt;'a,;n &lt;le discordia.
Art ..j 0 .- El I'n11er Ejecutirn l».idrú. prohibir por tiempo determinado la imp\lrtoPiún de anima!Ps &lt;le 1·ualr¡uin país donde reine
.a!!;nna enfrnne&lt;latl eontngiosa, cuya profilnxia ci cuyos mc1lios 1lo
diagnóstico s•~an de:-;co11u1•i1fos, ó rna111lo , á sn juicio, sea iU&lt;lispensn ble para impedir la introdueciún en la República de una euf'crmedaJ contagiosa do los animales.
Art. ü 0 .-qui1•11 á s:diien11as infringi1•se las disposiciones ele este
capitulo ó viola~e las 1'1nle11es que, cun arreglo á las mismas dicta1:1e
la antorida&lt;l competente, incurrirá en una multa que fijar[1 el Pud1·r
Ejecuti\·o y que no pmlrá exceder &lt;fo cliez 111il pesos moneda na&lt;'ioual ($ 10.l)(MJ m.í1 ) eu cada caso, sin perjtti"io de las acciones criminales á qne 11uhiere lugar.
Art. i•. - L os gastos •¡ne origine el cumplimiento de las medidas
ordenadas en virtud de lo prescripto en este capitulo, serán á cnrg,1
de los &lt;lueilos de los animales, ó de lo::; bnq nes y Yehiculos en su
caso, y podrán ser cobrados por cuenta del fisco.

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4-03 -

CAPÍTl"LO II

D e l a e J: p o r t " e 1 ó 11

Art. 8°. - Es probibi&lt;la la exportación de animales enfermos, así
como la &lt;le animales sospechosos &lt;le cufcnncda&lt;l contagiosa, y sus
productos ú despojos. ó la de cualquier objeto que pudiese romunicar el contagio.
Art. ~1°.-Para los fines llel artículo anterior, podr:'~ el Po&lt;ler
Ejecutirn:
1 º.-Designar los puertos y puntos de la froutera terre,.;tre ¡ior
&lt;londe haya &lt;le efeetuar,,e la exportac·iún y prohiLir que se
efertúe por otros.
2°.-Disponer que totlo animal que se intente exportar sea reteuidu en observación, inspeccionado, aislado ó desinfectado
en el tiempo, modo y forma r¡ue Pl::ltime conveniente.
:3°. -0rdcnar la desinfección de los bn11uei:;, wagoucs ú otros
vehicnlos •¡ttc so ncnpen en el trnns¡ir.rto lle los animalPs, la
&lt;le las personas o¡ne bnbies('ll tenido contacto c·ou lli&lt;·ho,; animalc,; y la Jesinferción ú 1h stru('ciún 1le tollos los objetos o¡ue
pudiesen c•omuuicnr d comagio.
-±0 .- Adoptar cualesquiera otras méllidas tendentes á lo~ lincs
expresa&lt;los y 11ue no estu \'iesen en oposición con las prc"erip
ciones &lt;le esta ley.

CAPÍTULO Jll

De la p»eve11ciún de

la.~

e11{('/'l/ledad1·:; en t:l interior

Art. 10.-Cnando la capital &lt;le la X ación, una provin .. ia. ci uu
territorio teJernl, ::;e encuentren libres ue uua eniermeda&lt;l roHtagio
sa determinada, Herá prohibido tra:-;Jadar á ellos, de otras proYinl'ias
ó territorios, auimale:; atacados ó sospechosos de estar atacados do
dicha enfermedad. 8i solo una parto &lt;le la provincia ó territorio se
encontrase libre, la prohibición se hara efectiva en esa parte.
Sin embargo, el Puuer EjecntiYo podra, en casos determinados y
por motivos extraordinarios, permitir dicha traslación bajo la v1g1lancia de Ja autoritlad nacional y con las precaucione::; que él prescriba.
Art. 11.- Siempre que se compruebe la existencia de alguna enfermedad contagiosa en cualquier parte de la República, el Po&lt;ler
Ejecutivo podra decretar el aislamiento de los lugares infectadoi:.

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404 -

En los territorios teLlerales 1)1)1fra a1lemas adoptar tocl:w las medidas
antoriza&lt;las en el articulo l5 y siguieutE&gt;s.
El aislamiento comporta la prohibición de trasladar fnera de la.
p1·0,·incia ó territorio, animales de la especie ú e.;pecies a tac \llas ó
sus&lt;'eptibles de ser ataca•las por la enformeJad.
Art. 12.-l•~l aislamiento podra, sin embargo, limitar~e al lugar,
Ji::;trito, partido ó &lt;lepart:unento infüsta&lt;lo. siempre que el gobierno
de la provin•·ia respcetiv:1 a•lopte, 1lr acuerdo cnn las antnri1laJes
nacionales, las medit!as nl!cesarias para hacer efectivo el aislamiento
y para la extirpación do la enfermetlacl .
..:\rt. l:t-En el ca,;u de &lt;1ne el gobierno de una proYincia C'•nvenga en qne se acloptl'n y e.~ecaten 1lirecta1nt•nte p·w las antoriJa1.lPS na1·ionales t111las las me1li1las np1·esarias para la extin1•ir'm de una
enfennedad c11nta~iosa de In,; anímale-&lt; rein:1nte en t•lla, el Po&lt;ler
Ejccnti,·o 1lispon1lra 'lll•J 1li1·has me&lt;lidas .,;e apli&lt;f1len por 1•uenta del
gob11•rn•&gt; ele la X ación, sin peri •1ici• &gt; 1h' la cooperación 1111e pueda
pre;;tarle el g11bierno &lt;le la provincia .
. \.rt l 1.-1•~1 Po ler l•~jt' l'lltiv11 sohmcnte po&lt;lra intervenir directa
l.• intlircctameni0 en el territorio 1le nna provin&lt;'ia. &lt;'on presl'in&lt;len1·ia de Jo dispttesto en los Jos artírnlos anteriores, si lk•gase a dcs1·nhrirse en dla al.!!;ún 1·aso rle peste bovina, plenro-ncmnn11ia conhgiosa, tichrt1 aftosa, muenno •'1 otra enfcrml'dad que no Pxista en
In Hc¡nihlil'n y qne pnnda constituir un pcli!{rO para la gana·leria
n:wional.
En tal raso. podrá 3.Ll11ptar sin mm; trámite torlas las me,Jidas ne"' sarias para evitar In propagación ele la enfermedad y procurar su
extinción.
,\rt. l5.-L·1,; mcdi1las sanitarias rnyo c.m;plimiento se declara
obli,!.{atorio y i¡ne pued•rn ser or.Jmttulas por d Poder r~.ic1·uti\'O en
lo,i &lt;'a,.;os en •¡ne iuterv•·n!.(a, sou la,; si!.(nieutes:
l •.--La visita ú i11spe&lt;'ci1i11 por los fnnl'iouarios que se desi~ne
al efect•• ,]el e,.;tablel'imieuto ,·, Inca! en 1¡ne haya 1í ,;e sospe&lt;'he hahv1 animales atar·atln:; de cnfenne1la1l cnntagiosa, así
l'Omo el examen de los animales mismos y las inyecciones y
dcmas me1lidas necesarias para el uia!.!;nÓstico.
~". - La i11ter,licción temporaria 1lcl establecimiento ó local infestado, dctermiml.ndo,;e el tirmpo que ha de du1 ar, según la.
cnfen11e1la&lt;l de •¡ue se trate, y sin perjuicio de qne pne1la ser
aumentado ó disminuido.
:1•.-El ai:;lamiento ó t&lt;ecuestro 1lo los aniuiales, Lfobieu1lo determinarse igualmente el tiempn de su duración.
11 .-La dcsinfecC"ión de los lugares, p·~rsonas y objetos c11ntamina1lo::; ó susceptibles de serlo.

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405 -

5ª. - El sacrificio de los animales y la destrucci1in &lt;le sus productos ó despojos y la &lt;le todo objeto que pu&lt;liese comunicar
el contagio.
6•. -La imlemnizariúu á los propietarios .
.Art. lti.-EI aislamiento y secue::;tro á que se retiere ci anicnlo
anterior podrn confiarse á la buena fe del propietario ó guanladur
de los animales: pero si un mantnviest· &lt;lebidamentc el ai:.;lamiento
ó secuestro, la autori&lt;lad competente pullra impont'.•rselo-; &lt;'ncrcitiv:tmeute por medio de la r'ul•rza pública, en cuyo C"as" seran a cargo
del propietario ó gnarda1lor los gastos •111e origine el mantenimiento
&lt;le ésrn.
Art. 1 í . -Cnan&lt;lo huhiL~:mn de practicarse inyeccione,; parn el
diagnóstico, podra el propietario de 111,.; animales exigir t¡UL' ::;ean hecha::; por uu \'eleri11,1rio de su elel'ciúu y a :m costa, peru eu t«&lt;lo
caso la opernciúu &lt;lobera harerse en presencia y bajo la dirección &lt;lel
funciuua1io oficial.
Art. tx.-Deheni, sin mas trámite. cli~pnnerse la inmediata matanza &lt;le ¡,," ammaks enfermos. y dcstruciiún de sns cada\·eres y
despojos. sil'mprc q ne ll&lt;'gara :'1 &lt;lesc·nhrirse y e1nnprohar:ie algún
caso &lt;le pe::fü! b •viua. fiebre aftosa, plenro-ue1m111nia c·ontag'Íosa,
muerm11 ú otra enfermedad contagio,.;a que 110 exista en el país,
prnceJit!tHlo:;e además á la matauza tk tu&lt;lo animal sospe&lt;'hnso y 1le
todo,; a1¡uellos 11ue hayan e,.;tado en &lt;'Ontarto me&lt;liato ú inmediato
cou ellos, é iµ;uahnente a la clestrncl·ión complet&lt;L de sus cadá\'eres y
despojos y á la dcsiufecciún prolija de todo hn•p1e, w·1µ;•m. corral,
brete, galpón y demás lugares que &lt;licho:; animales hnl1iesen ocupado, a:si &lt;' nuo de !.is per:su11a::; y objetos 11,1e huliie:sen e:;1,1,lo en r·ontaclo c·on el los.
Art. Ul.-l!'ucra &lt;lel cas' a 1pw :l&lt;.! retiere ol articulo anterior, la
matanza solo po&lt;lrá ser onlena&lt;b previo informe &lt;le! veterinario
oficial 1¡11e haya examinad11 los anímale::;. y se efectuará por los medios y l'll la 1;1n11a c¡ue eu cacla &lt;'&lt;ISO determine la autoridad competente.
Art. ·iu.-Et pro11ietario i!P; to1lo animal 1¡ue tuvicstJ \·alor comercial y que foose 1111wrto por urden de la autoridacl co111petPnte
tendra derecho á. reclawar del l·:;ta&lt;fo una indcmniz:wión t'quivalente al v;1]or qne tuviera ul animal eu el mo1ue11tu de ser sa('rilirado eu relac1ó11 con su estado de enf&lt;'rme,lad y siempre 1¡uu •"sta
Dicho \·alor ser~1 fijado p"r tasan o sea nece:inriamentc mortal
dores, de lo:; cuales nuo sera &lt;lesi~uaci ' por el Podl·r Eje&lt;•utivo ó la
autoridad lJUe ést&lt;~ de:sigue y el otrn p1Jr el propietario del animal,
de::;iguamlo I»" do::; tasadore:; nn tercero, qne deC"idirá en el en::;o de
no ponerse de acuerdo los Uf·S ¡1nmerus, &lt;lecidiemlo el Po&lt;lcr Ejecu-

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-- 406 tivo en caso de que no se pusiesen de acuerdo los dos primeros
para la designación del tercero.
El resultado del justiprecio se hará constar en un certificado que
se entregará al interesado, firmado por los tasadores y funcionarios
qne intervengan en el acto.
Art. 21.-En caso de que se pueda efectuar la venta ó el consumo de la carne, cuero \1 otros despojos se deducirá su valor del
precio fijado para la indemnización.
Art. 22.-Penlerá el derecho á toda indemnización el propietario
(¡ne, conociendo ó pudiendo sospechar la existencia en su potler de
animales enfermos ó ::iospechosos de enfermedad contagio~a, no lo
hubiese comunicado á la autoridad competente, hubiese ocultado el
hecho ó hubiese contribuido voluntariamente á c¡ue se cliseminase el
contagio, ya fuese por haber permitido el contacto de los animales
sanos con los enfermos, ya por haber violaclo ú omiticlo cumplir las
órdenes de la antoriclad sanitaria, ú de cualquier otra. manera.

'l'ÍTL'LO II
Del transporte de animales

CAPÍTl'LO

Del trnnsporle marítimo
Art. 23.-El Poder Ejecutivo reglamenhirá las condiciones que
deban reunir los buques en que haya de c;,rgarse ganados tlestinaclos á ser exportados ó á ser transportados por mar, así como el personal encargado Jel cuidado &lt;le ústos á bordo, y en general, todos
los requisitos que cleben llenarse en ol transporte de di&lt;'hos ganados, con el objeto de prorurar que t!I se efectúe en buenas con&lt;liciones Je seguriclad é higiene y de evitar todo sufrimiento, daño ó
mal trato de los animales.
Art. 24. Xo se permitirá. embarcar ganaJo para exportación sino
á condición do que todo el personal roa tratado para su cuidado sea
inscripto en el rol de la tripulación, de acuerdo con lo que al respecto dispone el Código de Comercio.
Art. 25.-Los buqnes que hubiesen cargado ganado en puertos

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407 -

ar 4entinos no podrán hacerlo en pnertos extranjeros: ni podrán cargarlo en puertos argentinos los lrnques &lt;¡ne cnmluzcau gana&lt;lo de
otros países, salvo autorización expresa del Poder Ejecutivo.
Art. 2G. Podrá prohibirse car...;ar ~anatlo en ¡rnertos argentinos,
por un tfrmiuo &lt;¡ne no exce&lt;la de dos ailos, á todo bm¡ne cuyo dueño. nnnadnr ó capitán infringiese ó permitiese la it1frncción de las
órdenes ó de los reglamentos r¡ne en cnmplimiento &lt;le los tlos articu
los anteriores &lt;lictase el Poder Ejecutivo.
Art. 27.-La misma pena potlrá a¡ilirarse á todo h111¡ne r¡ue tuviese á bordo una mortalidad &lt;le ganado 11ue, á juicio del Poder
Ejecutivo, fuera excesiva ó qne en los puert'•S &lt;le clestinn lo descargase estrnpea&lt;lo ó notablemente desmrjora&lt;lo de condición y valor
comercial.

CAl'ÍTCLO 11

Del transporte ff'rre.~fre IJ fl111•irtl

Art. 2H.-Las disposiciune::; del pre:;cnte capitnlo re~irán para. el
transporte &lt;le animales de cnalqnier e"pecie tlestina&lt;los á la exportación y para !'I que se efectúe dl• mm pro,·iucia a otra, de una provincia á la capital tle la nación " á nn territorio fe1leral y viceversa .
.A.rt. 2fl.-EI Po1ler Ejl·Cnti\o re¡.(\arneutará \:'Is com1iciones eu que
deba efer·tnarse el transporte y emhan1ne, y adoptará todas las medidas qne juzgue necesaria,; pnra C\'itar todo snfrirniento innecesario, daño ó mal trato de los animales.
Art. 30.-En uin,!.(Úll C'a;;o potlrán las empn•sas tlc ferrocarril 11
otros me&lt;l io:s Je t ran::;pnrte terrestre ó fl nYial tener au imales encerrados durante más de treinta horas, en "''ª~ones. lm1¡ues ú orros
YP-hiculos que no ~engau las comotlidades necesaria,; para darles
agua. y forra~es.
Pasatlas las trPinta horas. los animales tlcberan ser (lescar,ga&lt;los
por el af'arrna.&lt;lor ó empresario de tran,.porte:s, y á su co:sta, en corrales apropiados, en los cuales deberá. darh•s de cnmer y beber,
dejándolos descansar el tiempo que fijen los re¡..:lamentos tld Poder
Ejecutivo.
Los forrajes serán suministra(los por PI acarrea.&lt;lor ó empresario
de transporte. con cargo tle reembubo de su costo por pane del
dueuo do los anima les.
Art. !31.-El aenrrcador ó empresario de trnnsp0rtes que infringiese el articulo anterior incurrirá en una multa &lt;1ue fij,\rá el Poder
Ejecutifo, teniemlo en ('.t1e11ta la c::;pecio y el valor tle los animales,

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408 -

y que no podrá exeeder de diez pesos en junto por cada animal y
por cada hora de exceso sobre las treinta que fija e:sta ley, ó sobre
las que, para el descanso, establezcan los reglamentos.
.Art. 3:!.-Sin perjuicio ele su respommbifülad legal para con los
cargadores, los acarreadores ó empresarios 1le transportes incurriran
en una multa, itue se establecerá según las especies y que no excederá &lt;le veinte pesos por cada animal 1¡trn se haya estropeado en los
bm¡ms. wagones ó vehículos ó al carµ;arlos en ell0s; la multa será
doble si los animales hubiesen muerto ó si, á consec1wucia dul transporte, muriesen en las doce horas siguientes{~ su desembarco.
Art. 33.-Xo habrá lugar á las multas á qne se refiere el articulo
anterior, si el acarreador ó empresario del tran,:;porte probase 11ue
la mncrte de los animales ha ocurrido por enfermedad de los mismos
1¡ne no sea 01·asionada por el tran:sporte.
Art. !H.-Lo:s ararreadores ó empresarios de transportes, quedarán exeiltos ignalmonte de las mult ns establecidas cu el nrticulo 32
si la muerte ó h•s daúos oeasionados á ]ns animales fuesen imputable,; al cargador, por haber puest_o en los voltícnlos un número
excesivo de animales ó por otra causa. En c·ste caso será el caq.~a­
(lor el responsable de las mnltas y penas establecida:&lt;.

TÍTCLO ITI

Disposic ones generales
.Art. 3.).-A los efl•ctos lle est:1. ley. quedan comprentlillas en la
denominación &lt;le enfermedades contagiosas todas la&gt;i enfermedat!Ps
trasmisihles, sea por infección, sea por &lt;011ta:,?;io mcdiaro ó inmediato.
Art. 3G.-l•~I Poder 'Ejecutivo hará practicar por personas competentes los estudios que fuc:sen necesarks para determinar las cuformedades contagiosas á 11ue deban aplicarse las &lt;li!-lposirioues &lt;le esta
loy y las medidm; tendentes á su ¡1re\'e11cicin y extitH·ión.
Art. :H.-8erim á cargo de los respeetivo,; propietarios los gastos
tle manutención do les animales durante la cuarentena y el aislamiento e'&gt; secu1•stro, y los &lt;¡ue originen Ja matanza, la destrucción
de los cadáYeres y Jo. desinfección de los huques. wagones, lugares
y objetos contaminado;:, asi como la de las personas que estuviesen
a su servicio.
0

�Art. :l8.-Los animales 11ue, no dehien&lt;lo ser saeritiea&lt;lus, no fuesen retirados de Je,::. cmbarca&lt;letos, lngans ele aislamiento, estaeiones cnarcntena.rias, etr., en los plazos que fijen las autoridades competentes, ::¡eran vcn&lt;liilos al mejor ¡1ostor y su importe, uua. Yez
pagados los gastos &lt;tne hubiesen originailo, l:lera depositado en el
Banro de la Xación por cuenta &lt;lel propietario durnnte el término
de ::ieis meses, pasa&lt;lo el rual ingresará tí. rentas !.{encralPs tlel Esta.do·
Art. :3\l.-l•~l Poder EjecutiYo podrá aplic·ar una multa, que no
exceda tic tlos mil pesos moneda nacional. 1:3 ~000 m 11 ) por toda
infracc·ión &lt;le esta ley y de las órdenes ó dP Jo::¡ 1e:.da11wntos 1¡ue en
su conl:lecncncia dicte y que no tudesen peua e-.:preo;ameutc ::¡cuaJada en ella. .
.Art. ·10.-Los gm;tos que origine el rnmJ&gt;limit·nto de esta ley se
imputarán á la mil:lma y se pagarán de rentas gcncrall·s.

Ht11•1111,.; .\i1·1·,.;

J111110

di• l\10

1.

Al I!ononi/Jle Conyrcsn de lH Xal'ión.

El est nlilc('imil·1lto 1le la Capital tle 'l'it~rra tlt'l Fne!.{1&gt;, 1•11 la Hahia
ele L sl11mia, ha ohlig-ado ú oblignní. al lioliicrno, para en::rn1H'IH~ tle
su l·jido, á tomar lo:&gt; r·ampoH C(lnuciJos por &lt;•La Pen1mmlaJ&gt; oc11paclo:-;
&lt;lcsde hact~ treinta aüo,.; por el ::;eüor .Juan Laun.~ 111·0. Despnús 1lel
triste fin itne. l'll el aiio 18:í 1, le cupo a la cxpctli .. ió11 cuviatla por
la uSonth .\meriran )[issionary Soc¡etyn, en JSE)l la n1iim1a asociar·ii·n L'll\·ió otra expeilieión misinuera cou &lt;ll'stiuo ;°1 Tierra del
Fue!.{11. que debía rt-correr el canal &lt;le Bca!!le. vi:·drnr los pm!rios
Espaitolp,.; 1 bla Pycto11, l\;lrnaia, "'nlar:n, etc·., p:tra eouocer á lol:l
in1ligcua:-;, ¡wnetrar sns rosturn!.res e idioma y proeedcr á su ratequiza. ion. En ts.-i!l, la 31isiún s t· estahlcr-í;i en Tierra del Fuego y
el fí de );ovie111hre Je! 111ismo a!Jo, eran ase:-; nados pur lus indios d
Capitan d11s pilotos, 1111 misionero y c·uatro marimrnl:l. En el aüo
lH!i!l, se iustalci definitivamente la ::\fisión en la J'euin:-;n)a &lt;le lishuaia, con.,trnyéudosc una casa. nna pt'lllll'llft I!!lL•:-;ia. una l'st:nela,
asilo rle huérfanos y Yarias C&lt;tl:lns pnra familias ingll'::rns, toJo obra
del R vdn. Tomás l3ritlgel:l, acumpa11ado por el iwt nnl n&lt;'npante
seuor Lanrcnce y NO poblaron sus campos con nni111ales Yaeunos
traitlos de ::\fal\·iuas. Ac:tnalmente la Misión ele r¡ue el:l jefo d se11or

�-

410 -

Laurence, cuenta en la Península, que será destinada á ensanche
del éjirlo 1le h Capital del ·rerritorio, Igle-1ia, Escuela, una espaciosa
casa ocupada por el señor Laurence y su familia, Asilo de Iluérfanos, varias C;tsas, diferentes instalaciones, dos ~nipones, &lt;lcp:isitos
de \'Í veres, etc. También tiene allí la familia Laurence, animales
vnf1uno8 y ('aballares.
•rodol:l los hijos del seilor Laurence han nacido en ese paraje y
el:ltán hoy enroladol:l en la Guardia :X acional.
Esta obra de eivilización, representa un Jesembolso de mús &lt;le
treinta mil libras esterlinnl:l y si bien es cierto que el seüor Laun~nce carece de títulos de propieJa1l 1le los terrenos que ha oeupado,
e::1 neresario tener en cuenta &lt;1ue al se!\or Bridges se le dieron ocho
leguas p u·te &lt;le las cuales están ocupadas hoy por los hijos del
mismo seiwr Liiurenee, habien lo éstos adquirido derechos sobre
esas ti1~rra.-; por 8U perseverancia y constante trabajo ele civifo:a&lt;lor
iotelijente.
Teniendo en curnta estos antece&lt;len tes y los servirios prestados
por e:ita familia, que fué la primera 1¡11e pobló esos territorios, vengo
á proponer á V. II. el adjnuto proyecto &lt;le ley, por el '}ne se le &lt;lá
á los senorcs Laurence en propiedad. el campo que hoy ocupan, en
cambio del que han ocupailo durante más &lt;le treinta ailos.
Dios guarde á Y. JI.

.Jl'LIO A. ROCA.
~I.

G.\RCJ.\

l\IÉROU.

PROYECTO DE LEY
Art. 1°.-Conrédese al se1!or Juan Laurenre, en propiedacl y en
compensación el campo que ha ocupaJo y poblado durante treinta
ai1os y en razón de los servicios prestaJos, tres leguas sobre el Canal
de Beagle, 01·upatlos hoy por sus hijos :.'IIartin y Federico Laurence.
Art. 2°.-Comuniquese, publíqucso, etc.

l\1. G.rnc1A :.'lfaRou.

�-

411

HIH'llO:i

-

..\irl':;, .Junio

~-; 1IP

won.

Al Ho11ornbl1• Go11grno dt&gt; la Sación.
Tengo el honor tle someter á la aprobación tlc , •. 11. el c,mtrnto
atl-refcrcudum ('elcbradu por el señor Alejnudr•' dl• Ortt'tzar eu
virtud tlel cual se Je :uljn1lica11 eu µropiedatl l'in&lt;"o mil hectáreas
(.)l)(J() he~tárua:; de ti1~rra tisral en el Territori11 del Hío l'i egro, cumo
indomni;mcióu de los tlaños y perjnicius 11ue r1·&lt;·lama por el hecho
ele hab1\rsele escriturntln erróneamente en 18\IG, en amortizal'ión de
eiucnenta certitic:1dos de premio prir la expedicii'in al Hío ?\egru,
i.;ual snpcdicie tle campo eu el mismu territorio, snperpnesta á la
acor&lt;lada .:~ don )fouuel Bietlma, eomo tenedor de a&lt;'l'innL·'i del empréstitn de tierras púlilicas, cuyo título es tlc ferha lfi 1le Di1·ie111bre
Je 18Hti.
El sei'ior Ortúznr se presentó el ailo pasado ú Y. H . , ::;oli&lt;'itan1lo
la v1;uia nec1•saria para it.mau&lt;lar al !+nbiernn, pero. puco •IL':illlll;.,,
juzgó preferible insistir en SH ref'!amaci•'•u mli11111i:-;traliva y ¡iur su
parte, el P. E. ha creiJr, e•¡uitati\·o ai"Ceder á sn Je111an1la: pero,
no existicn•lo ley algttna ¡¡ne le n11toric:e a disponer de la tierra
pública en la forma ::;ulicitada en e,.;te ca,;o. ha n·s1rnlto snjt·tar el
arreglo convcni&lt;lo á la aprobación de V. H.
Eu el cxpedionte aujnuto Je! :'.\Iiuisterin de .\~ri('ultun llt~trn 0,
~º 70~ tic lH!l-l ¡ hallará\'. H. todoa Jo::; antecedente:; de este asunto.
Dios guarde á V H.

.TCLI&lt;l A. H!ll'.\ .

.:U.

(-i-,-.¡¡t:r\

)fi::wt•.

PHOYECT!l DE LEY
Art. 111 .-Aprnéba:&gt;e el contrato aJ-refereml11m. c1•lebraJo por
el P . E. con Jon AlcjanJro Je Ornizar, por el cual ,;e le adjmlica
en propie&lt;laJ una superficie tle cinco mil hcct&lt;irea;; ~¡()!X l hectárea,, )
Je tierr&lt;\ tisl'a] en el Torr itorio del Río :\egro. como iu&lt;lemnilación
lle los Ja1\os y perjuicio:&gt; que reclamaba por In es&lt;Tilnración errónea
de igual superficie en el mismo territorio, superpuesta á la acordaJa
á don Manuel Biedma.
Art. ~". Comnníquc;;e, publíquese. etc.

:JI.

U .\RC!A )ff;l{Q('.

�-

412 -

B11P11os Air&lt;'s, ,J11lio 30 cJp J!)OO .

.Al Honomble Congn·so de la

~ú1rió11

:

Al e&amp;tablecer las primeras familia,.; en las colonias que se fundaron hace más de veinte anos en los territorios federales y do las
provincias, el P. E. concedió á los colonos. en calidad Je autiC'ipn,
los subsidios necesarios para su sostenimiento durante lo;. primerns
t¡empos, de acuerdo con la autorización confori&lt;la por la ley de J D
lle Octubre de 1H7ti. Estos adelantos han sido recuperados en
parte, pero falta aún cobrar una suma que ascienrle á ciento criarenta y Jos mil tresl'ientos diez y seis pesos moneda nacional, con
setenta y ocho centavos.
Las dificultades para el cobro de esta suma son grandes por diver::;as cansas; unas \'Cces, el colono ha desaparecido, se ha trasladado a otro punto 1lel territorio, ha vuelto ll su patria ó ha fallecillo;
otras, se encuentra en situación tan precaria r¡ue para obtener el
reintegro &lt;le la suma adeudada seria necesario proceder al remate
&lt;le sus escasos bierws y de los frutos &lt;le su trabajo. A&lt;leml'.1s V.
H. por una reciente saución, ha exonerado i los colonos Je Formos:t &lt;l.el pago &lt;le las sumas que aún tleben tl la Xacióu por igual
concepto.
Por estas consideraciones el P. E. crée r¡ue seria equitativo adoptar i!.!;ual procedimiento para los habirantPs &lt;le las colonias :-lampacho, Villa l ,ibertad, 8auta Ana, Uoncsa, Caroya. Resistencia,
A vellanetla y U euer,\l Al rnar, q ne aún a&lt;leu&lt;lan al Gobierno los
adelantos c¡ue se les hicieron en los primeros tiempos de su establecimiento y á eso tiende el proyecto 1le ley que tengo el honor de
someteros.
Dios guar,Je á Y. H.

.rn .rn A. ROCA.

PROYECTO DE LEY
_\n. 1°.-.Autoriznse al P. E. para eximir del reintegro de las
sumas que aún a&lt;lendan por anticipos á los habitantes de las Colonias :-iampacho, Villa Libertad, :--ianta .:\na, Conesa, Caroya, Resistencia, Avellaneda y Uen eral Akear.
Art. :2°.- -Comnní11uese al P. E.

�•

413
Buenos Air!',;, .\go,.lo 11 liP

1!11)1).

Al Jlmiora/,{e Congreso de la Sació11.
1'~1 incremento llue vá atlquirientlo el cultivo tle la tierra en nuestro país y la conveniencia de preservar los seres qne le son propicios y fomentar el aprovechamiento tle la caza sin detrimento de
esta fuente de riqueza. han decidido al Pmler Ejecutivo á pe&lt;lirvs
l&lt;\ sanción lle! alljunto proyecto de ley.
El Código Civil legisla sobre esta materia desde el punto &lt;lo
vista ilel derecho privado, pero, fnera de nno que otro artículo dd
&lt;'ú,Jigu Rural para los territorios y de los de Jll'O\·incia y lle algunas
ordenanzas mtrnicipa!cs, rareeem0s 1lc &lt;l.i,,posil·iónes t¡Ul' protejan
las ;wes y mamíferos útiles á la :tgrirnltnra ú por cualquier otro
1·oncepto, •1ne propeuda11 á la perse&lt;'ncióu de las especit's norivas y
1¡ue prn\·cn!..(an la di,;minnción excesi\'a &lt;le los an11nales de 1·aza.
La :mn&lt;'iún de la ley •¡ne tengo la honra de someter ú la aprobación de \'. H. vienl' sie111lo reelam:nla con im:!;ste1wia ile::;de ha&lt;'e
muchos an 1s, nrn en nombre de los interest's a~ricolas, ora á fin de
puuer coto á :H'tos de inútil crutJldad y. tinalmente. con el prop:•sito
de opouer::rn á la explotaeiún clan,lestina de las ricas r111¡11er1as lll•
foras y Je pe11g1iines &lt;le uuestras costas del :-\nr.
Es ::&lt;abiJ,. 1¡ 11e todas ó L\ mayuna de las lll\l'inne,; e•1rope:.1s pos1wn
h~ycs de caza desde l'Jl"''ªS mny rt!llhJt:\:-:, pt&gt;ro l'.!ll general tienen
ellas el detel'to Je ser demasiado r1·~l::nne11t:1rias. En l11s I~:sta&lt;lus
L"nidos &lt;le Aml!rica rig-on uumerns;\:; di:;pusieione,.; 1 '1110 aduleceu del
mismo inr.1u\·cnie11tc y, alll·má,.;, dd de ,;cr l&lt;H'alcs.
A jnicio tlel Poder Ejecutivo. es indispensable 1¡ue la lc.!.!;islaci&lt;'in
de esta el a su sea rrncinn:ll. como la lle minas. la de extirpación lle
la langosta, las de propiedad imlnst rial y otras. siu perjuicio de que
su aplicacióu sea contiada á la;:; rcspertiYas antoridadc;¡ Jll'll\"inciales
,·, de territorios. porque versa s11lirn la apro , ial'ion de CPs:ts muebh·s,
![Ue puede y .Jebe sujl'tilr;;c á idénticas reglas en toda la l{epúhlica.
y sobre ,;pre,.; útiles lÍ pe1j11lliciah·s &lt;¡ne, en general, abarcan dilatadas snperticies del pab en sn llistrilmriún geográfica ó ;;e trasladan
fa1:ilmente á grandes distancias. .\~í se ha ('nmprendido tambit&gt;n
l'n los Esrndos Uni1los, y dnranto los tres últimos aún:; han siilo
lll"f~scuta&lt;lo~ al Congreso 1''edcnd tres proycrtos, uno :;obre el comercio de ª''º" y de plumas y Jos de protección &lt;le la car.a.
'l'anto en el proyecto como en la;¡ leye:-; europeas y americanas
:;obre esta materia, así como l'll nuestro Cúlligo CiYil, domina el
principio jnridico de qne los animales silvE&gt;::;trl'.!s son osea::ios sin
dueiio, res1111llius. susceptibles por tanto de :.¡iropiación por el pri-

�-

414 -

mer ocnpaute, tle manera que uo pertenecen al dueúo ó poseedor
&lt;le la tierra, mientras consen·en su libertad. sin que esto importe
desconocer los &lt;lercchos del propietario del inmueble, ronsagra&lt;los
por el art1cnlo ~;)fo t!d Código l'i\'il.
Según esto (art. :.n.t:!), no u,,¡ permiti\lo cazar, aún en terreno
propio, sino de arucrdo cun «los re.!.{lamentus de polici.10; ha 11ueri&lt;ln ref1:rir,.;e sin 1!11da á las lL•yes o reglamentos de policía de la
raza, •1ne es preci,,¡&lt;,meute lo qtw nos taita y á 11ne este proyecto
t·stá destinad u á pro\'cer.
La a111plit 11d de sns ehi.11,,;ulas poniln\. al Po&lt;ler Ejerntivo en aptitull de &lt;lictar dispo..;ieio11e..; n&gt;~hnhH1t:1ria&gt;; Plicaces, 1lentro tlc sus
liues du protecci1ín de las av1•:-; y lll&lt;Ulliéurus útiles, de couservaeión
&lt;le la 1•aza y de &lt;lcstrnrcion 1le las espt&gt;cies thúiuas. á medida &lt;¡tw
se adelanten las innisti!.{:icioncs 1p1e para dcturmiunrlas con precisión .,,; l'slán 1Je,·a11do a eabo .
•\ct 1tal111e11te se halla inhibidn el Puder l~jecntivo para otorgar
lll'rmi:;ns cfo caza du Jobos marinos ,-, Je pengiiinC':::, por hallarse
vig1·11t1l la l1•y ntimcro !1Jf&gt;;'1, \Ju \l de &lt; lctulll"c de l~:-lO, 1111c la prohibc ei1 lns rn::;tns ,·, islns lmtagü11i1·as.
Por l'011,;ign1cute, ha tenido qne deue~ar varia,; solieit11des pant
expl"tarla, que se lt! han preseutado, ton lo cual lia coutinna&lt;lu la
la 1kst1·111«iu11 furtiva de e::;a rit¡ueza, 11uc e::; to1bi1lernl1le, 1:1egúu
los est111li(JS r1,l'ie11 rl'alir.adm; por el :\Iinistt:rio de Agricultura y el
t1·::;oro lisC'a] se• ha priva1lo de entra1las de lia&gt;'tante ronsi1leracióu.
De ahi ¡ne el l'o&lt;ler Ejecutivo piense qne es urgente la sanci1"m de
esta ley.
El sistema repre,:1vo adoptado parn ell;\ e,; aná!ogo al •1ue 1:1igue
lllll'strn l1·!!islae1011 ad11auer:\ y S\&gt;bre eonc'&lt;'Sioue~ de bosques y tionde
l~ encMgar &lt;le la vigilauC'in por el cnmplimiL·nto de Ja ley ú toda.
persona «apa1. de Pj&lt;:reala, col&lt;H'Ú111lola bnjo el estimulo &lt;le su propin iuteré::: \"('ual y á :;11:::1Hm1ler sohre los C•nHra\·enrnres una constante amenaza de S&lt;!r dennnciados aute la autoridad coinpeteute y
i:;e\·er:11nen te cnsti.gat!os.
Dio::; guarde á \ ' . H.

JULIO A. ROCA.
)f.

(+A llf'I.\

)fl::ROU .

PROYECTO DE LEY
Art. 1°. -DesJe la promulgación de Ja presente Ley, que&lt;lan prohibi&lt;las en tu1la Ja R,·públic:l la recolección y la destrucción de
ni&lt;los y huevos de aves silvestre~, con excepción &lt;le los de las que

�sean expresamente declaradas perjuJiciales por el Poder Ejecutivo,
y Ja captura, Ja caza ó la muerte de las aves y mamíferos silvestres
fuera tle las especies que sean exceptuadas, perm;tnente ó tramsitoriamente, por el Poder Ejecutivo.
Art. ~··.-A los efectos del artículo anterior, hu; a\·es ó mamíferos silvestres serán clasificados en tres eate~orías, a 1:mher: 1•.
útiles: ~·. pcrjutlieiales y 3•. Je caz&lt;\. Xa.die po&lt;lm apropiarse ni
Jestruir de la primera sinó en virtull &lt;le autorización espocial y con
fines cienlíti&lt;·os, di¡h°lcticos ó Je propag;ición de la cs¡1er·ic; los de
la l:!~gun1la. categoría podrán ser perseguidos en todo 1 iempo y los
de la tcr&lt;"era podrán ser eazado:; 1;olo duntnto Jm; ¡wríodos y en
las condicione:; c¡ue para cada especie tijen Jo~ regla111ento:; que
dfr te el Poder Ej .. cutivo.
Art. :3°.-L:1s prohibiciones del articulo 1° no comprendm1 los
ni1\o::; con:;trniJo:; sobre !) clent1-.1 de l;1s h;thitacio1ll's ó en los
patins: ni los huevos Je a\·e:;truz ó de aves Je c:iza i111pnrta1las.
tale.; como laisa11es, eodornices ú otras analo!!;:\"• ni l'::ita:; aves. ni
los ciorn•s. gamos y dermis caza mayor :;iempr&lt;J 1¡1w r'.sm ó tliehas
a Yes ::ll' enc1wn tren tlen t N de terreno 1·ereado.
Art. ·!".-Tampoco se refiere di1·ho artículo á hs cule1•r•iones de
nidos, hn&lt;J\'ns, c:;queletns y anirrndes ,.¡,·us ó embah;:unados qne se
Jesti1wn al est11dio ,·, la ensel1anza 1le la Historia Xacional, ni a los
htW\'Os, &lt;we:; ó mamíferos útiles que se nmnan ron d ob.it•to Je
aclimatar ó propagar su e:&gt;pec:ie: pero, :,;ulo se consideran personas
&lt;'apaces para hacer tales coleccione:; y trabajot-i, las so&lt;'ied,\dt:s ó
institncion&lt;"s l'ientitil'as. agric1&gt;las ó Llorentes y su::&gt; miembros empleados, profesores ó alnmnos. El Poder gjenitivo estalilecení. los
requisitos ncccsarics para la acredita&lt;'ióu del C'arácter Lle la,; persunas mencionadas y la expcJición 1lel penni,;o &lt;·orrespondience.
Art. 5°.-Antorizase al Poder EjecnliYo para couc·eder en licitación pública por un precio superior &lt;~ la hase que cu cada 1·nso establezca, la t'.."\plutación de Ja:; roque1ias &lt;le focas. ó lobos y leones
marinos. y Jo:; pengllines, de acuerdo cou las restricciones que Jicte
al reglamentar e.;ta ley y pc•r un plazo que no exee.J¡t de diez aúus
así como para rel:!ervar Je toda adjudicación. pnr el término que
el:!time oportnno, las roquerías Jon&lt;le convenga. faYorecer la multiplicac:ióu de dichos animales.
Art. 7°.-La persona que contra\·e11ga el «rticnlo 1° de esta h•y
incnrrirá en el clecomi,.;o de los objetos ele que, al violarlo, se ha.ya
apropiatlo y en nna multa de cien pesos moneda nacional ($ l(l()
lll /n)· Ademas deberá pagar una multa atliC'ioual Je do:; p1•sos
($ 2 U\i!) por cada ave ó pieza de caza menor y ele diez pesos ($
lU Il\h ) por catla pieza de caza mayor.

�Art. 8°.-Tod:t persona que cace en la época de ~eda aves á mamífer os tle los comprenrli&lt;los en la tercera categoría incurrirá en
el d ecomiso d o los animalE&gt;s &lt;le que se haya apoderado y en unn
multa ele cin cnen ta pes os moneda nn&lt;'ional &lt;$ 50 n\h ), con mas
otra 1le un pes o ($ 1 m,'n), por cada a\'e ó pieza de caza menor y
de ciuco pesos($ 5 m 1 n ) por carla pieza ele &lt;'aza mayor.
Art. !1° .-f&lt;~u ca;¡o de taita de pago d1• la multa, el contra\'entor
sufrirá Ja pena d e arresto d n rnn te vl!inticuatro horos por cada rinco
pesos ó lrnc·&lt;'ió n c¡tte haya &lt;lejado el e abonar.
Ar t. 10. -L::ui multas 11 ue establecen los artículos 7° y ~·:;eran
dohh·s c u ca:;11 &lt;le p rimcm reincidencia. tr ipl e Pn el de In segnu&lt;la
•" i r:'lu anm\mtand o sucesintmeute, en la mis ma ¡Jf(•porci&lt;•n con el
nú·1HJJ'O &lt;le n•ii11·ide11eias.
"\rt. 11.-L·ts personas 11ne d enuncien y pr11elio11 ante la autoriclad l'ompcten te cual•¡ nier viulac·ión de esta ley. s ean ello&gt;i parti1·nlares &lt;) 1:mplea1los públicJ s. recibinin la tot:d idid del comiso y
la mitad de las multas 1¡ne se cobren al coutr aveu tor .
A rt. J ~. Inenrriran &lt;·n las mism'1s penas de los nrt í1• nlos 7° y
Hº, las pers·JJH\s •¡ tu: tran::;porten, \'en&lt;lan ,·, pougau eu vent a 11i1los ó
hm·w•s dt&gt; nv .. s .siln.:stn•s, útiles ó de 1·aza: mnmiferos 1i •Wes útiles
,', sns pi1·h:s, plumas ú " tros cl.·spoj •s: an»; ó mamir'eros &lt;le caza durant• • PI ¡wrio.lo 1lc \·eda correspondiente: ó pieles de 111nt1tifer os de
1·aza pro1 edt•nte clt1 rjemplares 1¡uP u11 hayan all'a n 1.ndo núu el desarr11llo :;1•11al&lt;~do p nr los reglamentos qne d icte el P ndcr Ejecnti\·o.
Art. t a. -- Iguaks pc•um; serán aplieadas á las personas t¡ne
cnwllln·cn eu caut idatl aves ó mamíferos sih·L·st rl's, iutlígen as ó
ncli11111tad os, 1¡1w no estén compren1l idos en la se~ nml a ca tq,;orla 1le
que trata el artkn lo 2".
,\rt. J 1.-El pruthwto de las multas, que se recauil e e n las provinems, rll'hora iugresar en su tC's ~r o r cspeeti\'o, L as s umas que
por idl'.·uti1·0 concepto se c •bren en k s territorios 111u·1ouales y la
capital federal formaran un fo!lllo e,.¡1erinl, exl'lusi\'l1111ente destiuailo a los ga;¡tos &lt;¡ne deman de h tles trueeir'iu de las aves y mami foros sil \'es tr es perju1liciales n la pr opngacióu de !ns e,.;pecies
útiles.
,\ rt. l :-1. - Las penas 1¡ue estab lece la prcsc11te Ley :,cr •m aplicad111:1 ¡&gt;nr la,; nnwr idades competentes de la respectiva jur isd icción .
A r t. Jü.-Ue r1'igase los artí culos 8, 10, U , 14 ;. ~l tlel Cód i!{o
ltura l pa ra los T erritorios Xacionalcs y cua lquier otra d isposición
1¡ue ~e oponga a la presente ley .
..\rt.. 17.-Comuníciucse al P od er Ejecutivo.
) {. llAHl'IA ~l i!:ROt:

�'

LEYES PHO:\IULG.:\D.,\S

Sobre construcción y explotación de elevadores de granos

P0r cuanto:

El Sntwlo y ('ú111co-11 ele TJi¡111flulos de {11 Sarió11 Ar,r¡e11fi11a.
clos 1•11 Con[!resr¡, eff'., s1111cioww l'Oll /iu:r.m di··-

1·e101i-

LEY:
Art. 1n.-Autoriza:sl' al Pnder Ejecutivo para t·ontratar r,m empresas partirulares la c·o11strucción y explotación do eleva&lt;lores de
granos en los puertos &lt;lo la Ifopúlilira ó en las ustacione:; de ferrocarrilc:s. El término de e:st0s contrato::; no po&lt;lr&lt;'i exceder de cuarenta ai10s tratándose de elevadores que ,.;e construyan en tierras
ti:scalc,.;.
Art. 2°.-Las cm¡.iresas que se acoj::m ¡'l esta ley, &lt;lentro de los
tlos ailos de su ¡n·omulgac·ii&gt;n, ocuparán grntn1t.ame11te por el tt'mninu
Je ciuco alios, los terrenos fiscales neC'esarios para las instalaciones.
Donde no hubiese torreuo:s do propiedad fiscal, ó las empresa::;
prefiriesen otros de propie&lt;lad particular, podran expropiar:se por
i•uenta de ella:s las necesaria&lt;&gt; del &lt;lominio privado, ií. cuyo efecto :se
1leclarn esta obra de utili&lt;lad pública.
Art. 3°.-Las empresas que no se acojan á esta ley en el plazo
fijado en el articulo anterior, y las acogidas, una vez venci&lt;lo el término de cinco aüos, abonarán á 1:.\ X ación un arrenclamieuto anu:\l

�-

418

que fijará el P. E. por cada metro cuaclra&lt;lo que ocupen las instalaciones, quetlando el P. E. autoriza1ln para variarlo cada cinro
auo,;.
Este precio no scrú menor de un peso mone1la nacinnal ni mayor
de trl'S pc:;os, por metro cuadrad!) al rti10. La:s conresionl'S se
aconlarún por nn tl!rmino que no exre&lt;la de cuarenta años.
Art. 4° . -Los cleni&lt;lores ile grano,.; que1larán exento,; del pago
de impuestos locall's. mwionales y pro\"inriales hasta el año mil 110ve&lt;·ientos &lt;liez. Poil rán introdncir:se libre,.; de 1lerecho,; las maquinarias y materiales de fierro necesarins ¡mm la instalación de los
elevadores.
Art. :-í 0 .- -Las ohrns s0 ejecutarán lle conformi&lt;la&lt;l cnu los planos
1¡ue aprobará el Pt11ler Ejeeutirn y po•lnin ser inspeccionada:; por el
Departamento 1le Obras Púhlicas.
Art. fi 0 .-Las ompn•t&gt;as &lt;le elen\ilorl's W"lrán oenpar ~ratnita­
mente el área ali::1olutamc11te necesaria para el establecimieuto 1lu las
vfas ó desdos qne haynn menester para sn e:xclt1:&gt;i\·o f'erdcio, cnyu
desarrollo será fijado por el Poder }i~jocntivo y para cnya :-;i1 uac•iún
y ronsrruceión delwrán snjetar~e á lo 1¡ne lfo;ponga la Oficina di'
)fovimiento y &lt; '011s1·rvaciún de 1·ad;1 puerto ó ferrocarril, cou&gt;&lt;nltando las nece;; i&lt;lnlks dtll mejor serdl'io.
Art. 7°.-Las empre,;ns ronct-::1iouarias podnin expedir warrauts,
con sujeci&lt; &gt;11 á las presc ripr ioncs de la ley n·spectiYa.
Art. 8°.-Las 1•1n1C·e::1i01ll's rp1e se otnr¡.!nen uu podrán ::1er traspas'Hlas. en tu1ln ú en pnrto, :;in autorización del Po&lt;ler Ejecutivo.
Art. H0 .-Comu garautfa ilel &lt;'nmplimieuto tle cada concesión,
los conce:;ionarins dnpositarán en el acto de firmar el contrato, la
l'antida1l de veinticinco mil pesos m1&gt;11eda nacional, la que ser&lt;~
de,•nelta una ver. 'lile hnbie:;en ejerntado obras que excedan &lt;lt' esa
suma, quedando dcs¡nu"s como garantía las con:strfü'cione&gt;&lt; é in:stalaciones hecha:; .
.Art. 10. -Los elevadnre::1 ele gr:nw::1 qnc se construyan en terrenos particulare::1 t•n las eontli1·ione::1 de la presente ley, gozarán de
todos los privilegios P:stableciclo::1 en la misma.
Art. 11. -Comuní1¡nese al Podér Ejéeutivo.
0

llnd11 en la Snln ,¡,. Sp,;111nec: del Cu11gn•,;o .\rw·ntino. 1•11 l3111•1111s
.\Íl't''-, á nnev" dP E1wro de mil novP&lt;'iento--.

Hay un sello-Registra&lt;la bajo el Xo.
BARTOLO~ll!: 1\11T1rn

:rnos.
EmLIO :'.\I1T1u~

B. Urampo,

Ale.f1111dro Soromlo,

Secrdl\l'ÍO 11~1 s~nn!lo.

Sl'Cr!'tnrio el« la C. 111· DI&gt;.

�-

4 19 -

Por tanto:
Cúmplnse, comuníquese, publiquese é insértese en el Registro
Kacioual.
ROCA.
E~m.10 CtnT.

Sobre entrega de certificados de premios en tierras á los
expedicionarios al Río Negro
Bm•110,; .\irc:;, :\Inyo :H dt• l!lOO.

Por cuanto.
El &amp;11 11{•1 y rJ1í1111u·a rle Di¡mt,, fo, ,¡,. la Sa, ión Ar!/Ct1tilla. nw1idos c11 C1n1r11·1"~", t:fr., ,~a11áu11r111 con /11C1::ct r/1·-

LEY:
Art. 1°.-DerÓ!,(füiC la ley número llJºlS Je ;¡ de St:tieml1re &lt;le
J885, r¡ne dispone la entrega tle premios en tierra:; á los militares
que tomaron parte cu la oxpetlición al H iu X egro.
Art. :.! 0 .-Los jefes, ollciales y HoldatloH •1nc figuren en las li::;ta:-;
aproba!llls por el PuJer Ejecutivo para cntre~arles los premios e11 tierras acor&lt;la1las por la expresada ley t endrán el plazo de seis meses,
contados tlc,;de la pnimul;..:ación de la presente. para ruclamar los
certificatlos correspon&lt;lientcs.
~\rt. 3 11 .-F1jase tambiún el plazo &lt;le nn ai10 para que los teneJores &lt;le esos certilicados los uhiqne11 en los territorios destinados al
efecto por el Poder Ejecutirn.
Art. ·1°.-Transcurridos los términos fijados c11 los dos artículos
pr ecedentes, pertlenin to&lt;lo derecho.
A r t. 3°.-Comuníqnese al Poder Ejecutivo.
lh11ln Pll In Sala Ul' SP,;iont&gt;s tlPI Congl'e,-o Argentino,
nos ,\1n•,-, á 1¡u1111·l• dt&gt; :\layo tl1· mil noveeienlo,;.

X. QuRxo UosT.1..
T-:nriq11e Jfalcles,
Pro s ..~c.~retario del Se11a'10.
(Registrada bajo el nümero 3!)18.

Pn

D11c110,.;

::\IABCO An:LL\NEDA.

Alejdnrlro Sot·o11do,
Secretar io &lt;le 111 C. de Dll.

�-

420 -

Por tanto:
Téngase por Ley de la :Nación; comuníquese, publiquese y dése
al Registro K acional.
ROCA.

1\I.

GARCIA )!JtRor.

Autorizac ión para adquirir 15 .000 ej emplares de la Guía
del Inmigrante
BnPno,; Airp,;, Julio l!l dP l!lOfl.

Por cuanto:
Rl Senado !J C'rímarn rf,, Diputados de la Xacitín

Arf!enti11a, reuni-

dos en Con_q1'eso, etr., sancionan con fuerza deLEY:
.\rt. 1°.-Sc autoriza la compra de &lt;1uin.:e mil ejemplares tle Ja
c1:1 antor
el seíior José Ccppi, al precio de cincuenta. centavos el ejemplar.
El modelo presentado e11 espaüol deberá ser traducido al italiano
por el autor.
Art. 2°.-Los gastos 11ue demande esta ley se harán de renta1:1
.~en erales.
Art. 8°.-Comuní11ue:se al Poder Ejecutivo.
«0 uia &lt;le! Inmigrante» á la República Argentina», ele 1ue

l)a1lu Pll ln Sala dt&gt; S1',;1onl',; dl'l Cong1·p,;o .\rg-entino, en BtH'nos
Airl':;, ú 1·11tor1·P ti,. .lulio de mil non!eÍP11lo15.

N. Qurnso CosTA.

MARCO AVELLANEDA .

.ililolfo .J. Dabour¡le,

.Aleja11d1·0 Sorondo,

Seerct&lt;nin clt·l

~t·11rulo.

St•&lt;·n·t•rlo de la (;. UD.

Por tanto:
'réngase por ley &lt;lo Ja Xacióu; comuníquese, µubliquese y dése
al Registro Nacional.
ROCA.
Thf. (+J.RCIA l\faROU.

�-

42¡ -

Exonerando á los colonos establecidos en el territorio de
Formosa, del pago de sus deudas por anticipos
IlnC'11os .\i n•s,

A~o,.;lo

I • de HlOO.

Por cuan to:
El S1'11ado !f C'IÍ111arn de Dip11lado~ de [11 X11ci(i11 Aryl'nlina, 1·eunidos en &lt;'011f1rcso, rtr., .~w1rio11a11 con (11trza dil-

LEY:
Art. 1°.-B~xonéra:se á los colouos e;:;tahleridos &lt;lesde mil of'!wcientos setenta y nnevc, en el territorio nacional &lt;le Formosa, del pago
&lt;le las deu&lt;lns que conrrnjeron por los adelantos 1pie se les hicieron
en cumpli111iento de la ley de colouizaC'i&lt;in.
Art. ~",-El Poder Ej&lt;·l ntivo 11r&lt;lenar(1 la esrrit nració11 du las
chacras de a1¡ucllos que hallan c11mpli1!0 con l:ts demás 11bligt1ciones
impuesta,.; por la ley de colouizarión, sin cargo al~1mo para los
colonos.
Art. 3°.-Connmíi¡ue:Sl.! al Podm· Ejcrntivo.

Dada Pll l;i

~ala

d1• Sl'sin111•,.; di'] Co11g"I'""º Al"¡.tl'lllino, t'll ll11Pnos

AirP,;. ¡\ lo,; YPin'ici1wn día,; dl'i 1111•,; di' .Julio 1lt• 111il 11on!-

l'iPnt11s.
Jos~ (~in

F.z.

Ad'llfo ./. L11/1n11yle.
~O:-l'rt•tar · . 1

1ld

~,

in11.1.

)L\H.Cl) .\&gt;E!.l.A_,~;nA.

.l/pj1111tlro 8oro11do.
k la (' 11t• nu.

~i?erct1trin

Por tanto:
Tt''nga,;e por ley de Ja Xal'Íon: cúmplase
quese y uú::;e al Hcgistro XaPional.

&lt;·omtmÍ1¡m'::&gt;e, publí-

R&lt;JC' \.
l\IJ::nor.

){. UAHCL\

�-

422 -

Ley de conces1on á favor del cacigue O. Valentín Saihueque
y su tribu, de tierras en el Chubut
Buenos .\it-es, Oct11hl'e :2 dP

18~1H.

Por cnanto:
El S1·1111rlo !! C1ímurn cl1• Diputados de la S11cif111 Arge11fi1111, ?·e1011dos en Conyreso, ele., sancionan con fuer:a ele LEY
Art. 1°.-Antorízase al Poder Ejecutivo para conceder eu propieuad al cacique D. Yalentiu Saihue11ne y su tribu, uoce leguas kilométricas ue tierras en el territorio &lt;lcl Chubut.
Art. 2°.-El Poder Ejcrutivo determinará la ubicación y otorgal'á
los títulms de propie&lt;lad en la forma siguiente: cnatro leguas para
D. Y:i.lentín Sailmeque, y las ocho restantes, distribuidas proporcionalmente entre las familias Je la tribu.
Art. 3·'.-Los títulos se expedirán gratuitamente y la subdivisión
de la tierra se hará por cnenta de la Xación, con la ueterminaciúu
de los límites de cada título.
Art. 4°.-Kstas t'.erras no podrán ser enagenadas hasta Jespu1~s
tle cinco anos &lt;le la fecha 1lel otorgamiento de las respectirns escrituras de propicuad.
Art. 15.-C'omuniqucse al Poder Ejecutivo.
Dad11 Pn la S11l11 1IP :;,.,.

.\ire;;, ü Ycinll' y

t!Pl Con¡tl'•~~o .\rgt&gt;nlino. Pll Buenos
tic !::wtil'mbre de 111il ochocicnl&lt;b noYenla

&lt;HH'"

,.,,¡,_

llUPYl!.

X. (~1.1Rso CosT.1..
Adolfo J . Labour¡le,
St;&gt;crctari&lt;&gt; clt:-1

"'L•11tHl11.

::ILi.R!'O

A VELL.~SKllA.

.AlitJ&lt;Wdro Soro111lo,
Secrdnriu lle lu C. tll· DD.

Por tanto:

é

'réngase por ley ue la Xnción, cúmplase, comuníquese, pnblíquese
en d Registro :\acional.

ins~rtese

ROCA.
Emr,rn

('11·1T.

�Ley de Policía Sanitaria Animal

Por cuanto:

El SniitdQ !/ f'ci1111mi rle Dip11ft1rlos ile la Yr1riñ11 .lrgenti11a, reunidos e11 Co11!1reso, etc., sa11rio111111 1·1111 /i1o·z1i de-

LEY:
.A.rt. t º.-La defen!:ia ele los g:nnado,.; rn el territorio 1le In República contra la iuva::;iún de cnfermedaele::; rontag;iosa:; cxutiras y la
acción de las epizootia::; ya existent1·s eu el pais, ::;e h&lt;tn'.1 efectiva por
el P. E. por Jo:; mediol:l etne esta l1•y indica:
1°.- En la Capital de In República, territ•.rios nncionales y lugares ::;njetos á la juri::;tlieción exélusiYa del lTobieruo Xacionnl.
:? .-Eu lo relativo á las o¡&gt;ertwiunes de importaci1'm y exportac-ióu de ganado ele! extranjc10 ó para el extranjero.
:l••.-En lo pertinente al tráfico y comercio de gann&lt;los eutre
una prn\•incia con otra ó &lt;·11nle1uicra di; lol:l lugares mencionado::; en el inciso primero.
~'.-En to1los los casos en que los Uoliiernns de proviuci:u;
solicitu1 su acción dentro de los limites de su re::;pcctiva jnrisdiceióu, ó cu &lt;¡ne se trate de enformedade::; cuutagiu::;a1::1
extendidas á má:&gt; de una fJJ"uYincia ó e¡ne auu&lt;¡tw revela&lt;l¡¡s
en una ,;ola, asnmnu carácter e¡1izoótieo y ofrezcan el peligro
de propagarse fnera de ella.
Art. 2°.-Los guheruaelores de ¡n·o,•ineins, c·omo agentes 11aturale1::1
del !lobit~rno :::\a&lt;.;ional. deberán cuntribuir, dentro de lol:l limites do
::¡u:; respectivo,; terr itorios. á Jo::; propósito:&gt; de e,,;ra ley.
El P. E. podrá. no oh::; tau te, valerse ele ::;u pernonal propio. revistiún&lt;lolo de toda la autoridad neresnria para la realizuciún ele su::.&lt;
fines cuando la1:&gt; circnnslanrias lo requieran .
..\rt. 3°.--El P. E. al reglameutnr c:&gt;rn ley, lwrá la nomenclatura
&lt;le las enfermedades á que 1::1e refiere el articulo primero. y sobre las
cuales ha &lt;le recaer su acción, pudiemlo variarla cuanclo lo estime
con venieu te.
Art. 4°. -Todo propietario ó ¡wrsona que de cualquiera manera
tenga a su cargo el cuidado ó nsi::;tencia Je animales ataca&lt;los por
enferme&lt;la&lt;les contagiosas ó sospecl1u::;os de tenerlas, está ohliga&lt;lo á
h&lt;\Cer iume&lt;liatamente la declaración del hecho á la autoridad local
que lo:&gt; reglamentos :&gt;auitarios determinen.
0

�Art. 5°.-Sin perjuicio do esta declaración y aún antes de (1ne las
autoridades hayan intervenido, desde el momento en t¡lll.: el propietario ú su encargado hayan notado los síntomas primeros de la
enfermedad cnntagio::;a, deberán proceder al ai;;Jamiento del animal
enfermo, separándolo &lt;le Jo:::; sano:::; en cuanto sea posible.
Art. &lt;i0 .-La mi~mm declaraci1ín y aislamiento son obligatorios
respecto de los animales muertos ó que se :::;npongan muertos Je eniermedades rontagini:ms, debiendo sn:-; despojos ser enterrado,.: ó
destrui&lt;los en la forma que el J&gt;. E. rletermine en :::;u;; reglamentos.
Art. 7°.-En el momento eu &lt;Illl' la autoridad local reciba la clemmeia del caso ó tenga ('onocimieutu de la exi:::;tencia (lü la enfermedad, procederá á asegurarse del cumplimiento de las medi1lns
prcscri ptas en los artículos ;)0 y tiº proveyelJ(lo lo nece;;arin á sn
ejet'nci1'it1, si no hubi1•,;;en :.;i1lo cumplidas, y dis¡iouil'lldo. cuando sea
posible, la visita y exámen de lo:::; animales rnfermos, y de In,.:
muertos t'n sn ca:so, por el ¡ieritn (lo qne pueda disponer, vara verificar la naturaleza de la m1fermedaJ .
.A.rt. H•1 .-EI hech" ser:L además puesto por la misma antoridn1l
en conocimiento tlel P. E., en la fnrma y por el condnrto qne los
regla111euto:; del erm in Pu.
,\rt. D0 -:-;¡ lle la,; infurmaeiones qur. el P. E. arl1¡niern resultara
c¡ne la enfrr111eda&lt;l e,; lle las cmnprn1dida,; t·n los reglamentr•s de
c¡1w habla d articulo :i 0 y que el
&lt;:ae liajo idgtmo de lu:s inciJ.;os
del artfrnlo ·1°, el P. 8. pcH!rá declarar inle;;tada la propie&lt;lad, la
rirrunscripcic\11 ó la ¡•r0\ iu!·i:1 emcra, s egún la gr:wedad de las eirr1mstant.:ias, y l'Stad nntorizadu para aiJ.;lar, ser:1rnstrnr y prohihir el
trún:sito de los animales de la;; znnas infestadas, para de,.,infePtar y
aún dc&gt;itrnir los anímales y las ('&lt;1::;a:; C[llC puedan :-;er Yehiculo;; de
r nntagio y para ad(•ptnr las medi &lt;la,.; qne cu cada caso a&lt;"onst0en la
natnrnleza y e;wnrterl'S tll· la epizootia .
•\rt. \0.-(~nech prohilii1la la intrmln&lt;"C'iún ú la Capitnl Federal y
'l'enitorios Nacionales y l~ll g1mcml, el tráfico de una proYineia a
otra y al extraujero, de toda clnse de prudnctos Je la ganaJeria elaborados con 111ateria,.; proc.,dentes 1le animales que, según los reglamento,; del P. E., nu puedan ser nprovceha&lt;l1·s.
El P. E. estahle1·erá In im;pe&lt;'r·i1in de lns sala!ler0s y estahlcrimientns don&lt;l" se elahoron produPtos de aquel g&lt;':nero, tlestinatlo,; al
consumo interpro\'iucial, iutcrnaeional y dt• k·s territorios &lt;.le jnris&lt;licr·ióu fe&lt;loral.
Art. 11.-Todo empr•'Sario de transporte por a.!{na (, por tiPtTa,
en los casos regido;; por esta ley, debcra ajustarnc, en rnanto á las
condiciones !hi co111ndi&lt;la(l. :;eguri1latl ,·. higiene &lt;¡ne &lt;lehen olrecer

"ª"º

0

�-

4~5

-

sus vehículos para la carga de animales, á los reµ;lamentos sanitar .os que el P. E . dicte.
El P. E. determinará asimismo las condiciones en que las empresas delit,ll dcsiufectar los embarcaderos, corrale:;, l11des y demás
locales c¡ue hayan ocupado los animal&lt;&gt;s. asi como los en que deueu
serlo las personas y objetos que hayan estado en contacto con
ellos.
De la imporfar·irjn

Art.

1~

-

(~11 e1l a

prohibida la importación, por rualqu iPr punto lle

la frourcrn maritima. fluvial ó terrestre &lt;le la Hcpúhlim. lle animale;; attwados de enfermedades coutagiosas ó S&lt;1S)H.!Cho;;1 s de estarlo,
así como la lfo sus despojos y la &lt;le c·u:d1¡nier otru ohjetu que haya
esta&lt;lo t~ u C&lt;mtaetn con ellos ó con otr"s objetos :-:ust·cptiblus de trnsmitir el CPlltagin.
Art. t::. Tu.J os los animales prnre&lt;lentes &lt;le nltrn1nar ,.;cdn sometidos tl una nb;;en·ación c11arC11tt&gt;n:uia por el término t¡Ull e,.;talilczca ul P. E. al reglnmi.;ntar estn ley. BI tiempo fija11J por lo:-;
reµ;lament\';; no po,lra ser al erado siuo &lt;'&lt;'11 avisos previo,; de tres
rne:-ies de ant 1&lt;·ipac1&lt;'m. Si resulra,.;e algtiu :1nimal ataeado dL l'UÍ&lt;&gt;rmc&lt;lad cout.1;..("io::&lt;a, podrá onlL'llrtr:;e, según la:s c·ir1·1111,;t:\Jl&lt;'Ías •JIW
sea i11111ediatamente sarrilicado. siu 411e ello antoril'c In cxigenc·ia
Je indemniza,•iún &lt;tlgnna. La mantew•iúu &lt;il' lo,; ani111:de:-; &lt;lnrnutt•
el tie111po de la &lt;·tian·ntena ,;erá ro:;te .. da por lus lH'11pietarins.
Art. t .t-Hi cu algún bnr¡ue en viaje p ara esta Hcpi'ihli ·a huhic;;e
ornrrido algún cnso rle enfermeda&lt;l coutagiosn, &lt;'1111 11111ert e ó sin
ella, d e los auim:iks atnca&lt;los, podrá ,;er ri·c·hazada la to1nlida1l de
los animalPs &lt;¡ne traigan. y e l lmqne no potlr(t atracar á ninguna
costa arg&lt;'ntin;t siu hahcr sido antes de::;infectadc• á sati,;la&lt;'cion dP
las autoridades :-;auitarin:'.
, \rt. 1;&gt;. -Hi el P. E. tm·ies,, noticias de lo" rasos orn rridns ante:-;
de la llc•g: &lt;la dl'I lrn1111c :.í. agua;; argentina:;, pcdril t•Y itar 1¡uc pene·
trc fll ,.Jln,;, UP permitiéndole el menor eontacto direc·to &lt;Í indirecto .
•\rt. lli.-El P. E. prohibirá \'ºr tiempo dt•ter111iua1lo la impnrtaei&lt;iu tJ,. animalt·s de cunl11uicr país donde exisia algnBa d1· lns en ferme,ladcs comprendidas en los re~d:unent c•s de 1¡11e hnula el artÍ&lt;'nlo :1·1•
..\rt. 1í.-Cnanclo en alguno de los pai;;es limítrnfes hnhiese estallad c alguna de lu;; eutermedades á que se rr.lil're el articulo hnterior, el P. K i1roceclerá á colocar a ese paüi, á lo:; eft'CtPs &lt;l o la
11up11rtaciun, en la;; mismas coudiciom·s cu que se enC'uentrnn los
paí:;es de ultramar.

�-

426 -

Art. 18. -Deberi't hacerlo también ruando, estallada una epizootia
en algún país nltrnmarino, el Jimit rofe no haya tomado a su respecto
las me&lt;l.iuas prccaucionales que el P. E. juzgue necesarias ó baya.
peligro de que por él sean importadas e::;(\S en.ermedades.

De la c.1po/'/r1r·ió11
Art. 19.-&lt;lucda prohibida la exportadon de animalel:l a.tarados
de eufennedades contagiosas ó sospechosos de estarlo.
Art. 20.-Todo animal que se intente exportar podrá ser reteni&lt;lo
en observación, aislado, clesinfoctado ó re&lt;·haza1lo por el P . E. siempre que Jo,; in,.;i'e&lt;'tores sanitarios lo reputen sospechoso, sin r¡ne baya
lng;1r a indemnización algnua.
Art. 21.-Xingi'm buque po&lt;lrá car~ar animale¡: sin ajusrnrse, en
cuanto á sul:l con lieiones higiénicas á los reglamentos corn·spondientes .
El P. E. que.Ja aut\•rizado á suspender el permiso de C'argar animales clurante nn t iemp1) que durará ele :;ei:; tnt~:;es á dos anos, seµ;t'in
el ca:;o. á to&lt;lo but¡ne 1¡ue durante lti travesía última no hnhiere dado
rnmplimiento ,¡ las ilispo:siciones de e~Ol:l reglamentos.
Art. 2:?. El c·ai'itan y agente de todo huqne carga•lo con animales en puertos argt&gt;ntinos, r¡ue durante la tra\·esía tnYiere (•asos de
\,nformetlades &lt;'l•lllagiosas, deberá c·omnnicarlu al Uolnerno .\rgc11ti110, dc:sde el prinwr puerto á qne el bnt1ue llegase después de
ocurrida la enferme1lad, y el P. E. dará el avi:;o correspondiente á
las antoridadei:; del pnerto de destino. La no observancia de esta
&lt;lisposirion antoriz:1ní. al P. E. á anmentar hasta cin&lt;'o altos el entredicho establec·i&lt;lo en t&gt;I arti&lt;'ulo anterio1. ó aplicarlo á otro:; hnqnes
Je la misma empresa cargadora, y aún á rollos ellos, según la graYedad de la falta.
Art. :2:i.-En u! caso d.e haberl:le producido en el país algnua Je
las enfermedades enumeradas en los reglamentos de que habla. el
artículo ::l'', ol P. K podrá suspenuer la exportación de animales de
las esvecies atacadas procedentes de la región declarada intecta&lt;la,
y mandar desiufeclar toclo animal ú objeto del mismo origen 1¡ue
:;e destine a la exportacilin.
La suspensión i:;e mantendrá ha:;ta 1¡ue hayan pasado. despnél:l del
último caso, los clia:; necesarios para t1ue lh:saparezcan. á juicio del
P. E., los gérmenes de la infección.

Indemnizaciones
Art. 2.1.-Los propietarios de animales, ohjetos y construcciones
11ue el P . E . hubiese mandado del:ltruir en virtud de la autorización

�-

427 -

qne e::;ta ley le confiere, tendrán derecho á exigir uua irnlemnizacióu en &lt;linero igual al valor de lo:; auiurnle::;, objetos ó c•onstrncciones, en el momonto en i¡ue la meclida hnbio"ll "ido Pjec.1tada. Si
alguna parte del anim1d, objeto ó com:arucrión. pndiera apn1\·el'har::;e 1
el valor ele esa parte ::&gt;er&lt;i de;;conta1lo. Si Ja en forme lad &lt;le 1¡ue
estaba atacado el animal destruido fuese nece:&lt;ariamcnte mortal, no
habrá lngar {1 indeumización.
Art. ~:&gt;.-gJ valor de los animales, objetos ó con::;trncrioncs de::;truidos p •r resolución .le! P. E. será estimado p•&gt;r el :\finistro de
Agrir·ultnra ó lo::&gt; comi::;iona&lt;los esperiale:; 11ue el P. E . 1lci:;igne, y
el prnpierario ó sn reprc:&gt;entantc, &lt;lehiemlo los 'L'rilinualc:; l·'e,lerale:; y lm; de los 'l'crritorio:i resolvl'r ::;n111ariamente .la:; rlisidcncias
&lt;tnc 1mdieran oc·n1T11· al hacer::&gt;e el ju;;riprccio.
Art. ~li - El derecho de los pn1pietarios á pl~1lir i!llle111uizaci1ín
se preSl'rihc á los tres me::&gt;es de la 1lestrncrió11 orclen:l1la.
Art. '.!7.-Los animales impon:ulos. 1·11ya destrucción se hnbie::;e
nr1lena1lo, n11 ;;eniu imlemni•rntlos. si no hubieran trnns1:nrrido tres
mese", cna111l11 men(Js, de;;pne;; 1le ::;a salida del lazareto cuan::nrenario.
Art. :.1H.-Los prnp:etnrios que no hnhiecen rumpliclo alguna:;
de las prescripl'ioUL,,; de esta ley 1í Ce los rc~l1111Pnt&lt;is sanirario:i
emanado::&gt; dl•I P. K. perderán t0&lt;lo derecho á ser indemnizado::; por
las &lt;·ausalcs cnumeratlas en los articnlos precedcnt.·s.

Art. 2\l.-'L'oda infrarción á Ja:; &lt;li:;posicionei:; cunteni1las en los
articulo:; lo, .)0 y !)0 y en los reglamentm.¡ 1lel P. E., en cuanto á
esos artírulos SA retieran. será ra::;tigada con multa lle cicu á 11uinientos pesos ó arresto de treinta á :;e:;enta &lt;lías, 8egúu In importancia de la infracl'i1'1n.
Art. :~u. -:-4erán cast.igados con arresto 1le llos á ::;eis me::;e:; ó
multa de 1lmwientos a mil pesos:
l º. Los propietarios ó encargado::&gt; y Jos funcionarios ó los
partieulares, que tlesobedeciendo órclcnes de las nntori&lt;lacles
competente::;, hubie::&gt;en tlejado comuuic•ar ani1nalcs enfi~rmos
con sanos.
'.l:•. Loi:l qne aún antes de la clausura de puertos para el país
ele orígen hubiesen á sabiendas. introd1wido ¡) Ja República
animnles afectadoa de enfermedade:; contagiosas ó qne hubil'l:len ei:;t ado expuei:;tos al contagio.
;¡·•. Los empresari1&gt;s de transporte qne conduzcan animales en
pil!, con infracción de los reglamentos á que se retiere l'l

�-

428 -

articulo 11, debiendo &lt;luplicarse la pena cuando, por la omisión ele las mecliJas de desinfección é higiéue re~lamenta­
rias, se hubiese comunicado uua enfermednd contagiosa á
otros animales.
Art. 31.-Todo :mima! que hubiese sido iutrodnc:i&lt;lo con violación &lt;le Ja::¡ c·mtrcntena::¡ establecidas por 108 re~lamentos, caen\. en
&lt;·omis,1 y sn propietario ó introductor iucurrira a&lt;le1nas en una multa
de doseic11tos tt mil pesos.
Art. :rl..- Las penal:! im pnei;tas eu los articulo::¡ anteriores seran
duplicadas en cada ca:-io &lt;le reincidencia, en la misma violaci1'111, i;in
perjnicin (le haccrsl! efot"tivai; las resohl&lt;'iones 1lul P1Jtlor Ejecutivo,
i't nxpe11sa8 del ubli~ado, si no las &lt;'nmpliese el nli::¡mo.
Art. :m. - Las pen:is im ¡mei;tas en los artículos au tcriores, ::;eráu
aplicada::; pur los jueces fe1leralei; ó de fl•nituri11 l'et!eral, en juicio
i:mmnriu. á pedido de la,,; autoridade~ sanitarin", c¡ue i;erán parte
de el.
La,; resoluciones qne pronuncien i;eráu apelahli·s ('11 ndaci•"•n.
J, ,\Z.\JtK"l'O~

1'(.\RE'.'&gt;Tt:SAlliOS

Jlt; A:-;l\JALt:,.;

,\r¡. il-1.-El Poder EjecntiYo Jll"O!'l'dcrá a hJ\·antar 1111 lazareto
ruarentcuario y nn lalioratorio baeterinló;.;ico en los terrnnos de
propiedad nal'inual cxi::;tentt·s en el P11crto de la Capital.
Eu l11s dl•nwi; pnertos y paraje::¡ habilita1los de l:i. frontera terrestre, el l'odcr l•:je&lt;'utivo qne(la autori;r.a1lo para coustitnir los
veterinarios y d sen·icin sanitario 11ue jnzgne 1•011veu1entcs para
ascg11rar la 1•.i1«•1wi• lll Lle lai; disposi!'ionl'l:! de l'sla ley y de loi; rogla111c1110;; 111ie en 1·irtnd 11e ella se dicten.
,\rt. :{r&gt;.-1~1 1·0.-10 total dl' la::; construe&lt;'innes ú 1111e se refiere el
artículo antt)rior. no podni exreller de trescientos mil }'es11s y el
Pu1ler ~:jcenti,·o •itteda autorizaJo para ejecnrnrl:is. imp11taudo lns
ga:-;tos 1¡ 110 demauilen, a la ¡iresen te ley, debiendo t'llas co,,tearse
con el ¡iro1l11rido !le las letras por yeuta de tienas Jlúbliras. (lepositada,; eu la TPs'lreria de la Oficina rle Ticrrns.
Art. :W. - &lt;~noiln a11t&lt;iriwdo el Poder Eje1·111ini para cnntratar,
1lcntro ó fuera del país, el personal técnico 1¡ue tendra a ,.;n cargo
la diree1·ióu del lanreto y laboratorio.
Art. ;){. &lt;'omnní ¡nese al P~der Ejecutivo.
0

Dada &lt;'11 lu Sah1 d1• Se,-ioJll':' d1•l Cong1·p,;o Ar¡.rP11ti110. 1'11 Bneuos

.\it'l'S,

IÍ

1·i111·0 di'

&lt;ktnbl'c~

111 IHCO .i\ \ t~r.l.A :'\t:n,,.

N. C~rrn:so Co~T.L
A rlol/o ./. Lalm111¡le.
~t•t•n•tnrlo

A {Pjmul ro 81Jro11tlo.
~•'l'l'\'111rlo ti~

tlt•l St•:rndo.

Re¡;i::;trmla bnjo el X"

(ll' 111il IHJ\'('!'ÍllliPlllO".

3U:J~).

la ('

[)

O.

�B11c110" Ait·e,;. Uclnhrc 10 dt• l!JOO .

•
Por tanto:

Téngase por ley de la Karióu; cúmplase, comuníquese, publique:;e
é imH.lrtese en el Registro Xacional .
ROCA.

M.

(1-ARCIA ~If:1.rn¡;.

Autorización para eximir del reíntegro de tas sumas que
adeudan por anticipos los pobladores de varias colonias.
B11P110" AirP:-;. ( h-1 nhrP 17 1lc l!lOO.

Por

('Uan to

:

El Sl'l1ndo !/ f'rí111,1ra ele {Jip11farlos de fa .Yación .h·.qe11ti11a, n:u11ido.~
1

n Congreso, eti·.,

s1rnc1n1ia11

con fuerza deJ.t:Y:

Art. 1°. Autorízasa a l Poder Eje&lt;·ntivu para ex11111r del rciu·
tegro de las snmas que a1leudan por anticipos, a los habitant1•l::l &lt;le
la::i colonias ~ampacho, Vi lla Liherta.d, Nanta Ana, Cone:;a, Caroya,
Rcsi::;tenl'ia, AYellaneda y &lt;~eneral Alvear.
Art. 2°.-Comuui11uese al Po.dcr Ejccutfro.
Dadu en 111 Sula dt&gt; SP,.;1011"" i!(•l Co111..:Tl'~o .\ rg-1•11Lino, "" B11 ,.no,.;
.\in•" :i lllll'&lt;' di' t ktnhn• 1lt· 111il 11on•c·i!•11to:&lt;.

Jos1:: Gün:z.

:\L1.1t1·0

Pro ~H.'l'l"t'f~\rin

dPl

~t·n:Hlo.

fü•gistradn bajo el K 0

An:r.L.\NIWA.

. t. Soro111lo.
S1•c•n•t:1riu 1lt· ¡,, C. D.

E11rir¡/ll' Jfuldrs.
•

I&gt;.

3!Hi0.

Por tanto :
Túngase por ley d e la :Kación; cúmplase, pnbliqnese y &lt;lé::ie al
Regil::ltro X &lt;lCional .
ROCA.

)L

GARCI.\ l\IEROU.

�-

430 -

.

Ley acordando privilegio á las primas por seguros agrícolas y exonerando de impuestos á las compañías de
los mismos.
BnP11os .\ i1·""· OC"t11hr1• lt\ r1 .. Hi!l!J.

Por cnanto :

El Senado!/ rúm11n1 de Di111tfados de /11 Sacián Ar.qe11li1111, ruow7os
en ('011greso, !'fr·., s1111ciomw co11 /"11er.?o rl1·-

.Al't. 1°.-Des&lt;le la promnlgación de esta ley, el importe lle las
primas por segun&gt;s agn1·nlas. He cousidt·rani 1·omJ&gt;ren&lt;lido en el
priYilegio d1: 1pie gozan l11s gastos dt• la et sel'l111, 1·011 arreglo ú los
artÍr'nlos tres mil nn\·ecieutus once y tres mil 110Yecicntos dot•u del
Cód igo Civil.
Art. 2°.-Descle el corriente ail11. qncdan. exom·radas lle tmlo impuesto. las !\nnpauias &lt;11: :-;egnn1s 1¡ue n¡ieren t•x1·lnsivamente sobrn
ricHgos agrir.,ila:; y t•:;tt"n leJ:!almeute co11;;tituiclas con un capital
i:m::;crito un uic:nor du un 111illt"1u 1le peso:; moneda nacional.
Art. :~ 0 • La exoneración ll 1¡11e He rdiere el artirnlo antt·rior,
regirú tl11rn11te un ¡ierío1lo de diez auo:;, contados Jesde el &lt;lía de
la promulgación de la pre:;cnte ley.
Art. •1°.-l 'omunH111ese al Pode r EjecutiYo.
D111l11

l'll

,

"'ª

1 do•

A11·1•,., ;\ calo1TI'

Sp,.ICJ!IP,; 1!1•1 Cüll¡.!l'•''"º .\rg1•11ti110. l'll B11P11os
tlt• ( lc•lnltrc· el!' 111il twl10ri1•11lu,; 110YP11la y niwve.

X. &lt;it mso Cosn.
A rlolfo .! . Labo11!Jl1'.
~PCretnrlo

fld

~ennilu.

)faRtºO ~\n'.Ll.ASEI&gt;.\.

A. Jl. Talla/erro.
Pru Sec. ti• la C. DD.

'l'!'•ugase por ley tle la X neión: cúmplase, comuníquese, im bliqnese
é insur tese eu el Registro ~ acional.

HOCA.
Cn·1T.

E~mJO

�ll EC'HETOS

Adquisicion de útiles de labranza para los colonos del
Chubut

Atento lo dis¡iue,;to en el artwnlo de fecha 10 ile .Agosto próximo pa,:adn.
El Presidn1fe ,¡,. la U1•J1IÍ/,lll'r1DECR~;TA:

Art. 1°-Autori7.ase á la Dir1;cción de _.\griculturn y (ianaileria
á im·ertir hasta la suma de onl'e mil ¡ie:sos moneda naf'ional, con
cargo de rendir cueuta documentada, en Ja compra de diez :sembradora;;, cincuenta nrado,:, \·eiute y cin1·0 rm;tl·as. cien 11alanf'i11es
y cil'n ).{ttarniciones completn;;, con lh:stino á auxiliar á lo;; colonos
del Chubut.
Art. :.!".-Por el )fini:stcri0 del Interior se entrt•gará la citada
cnntida1l á la Dirección de Agri&lt;·nltura, quien pondrá á di:sposicióu
&lt;le c,.;e Departamento los expre:;a•lo" útiles.
Art. 3°.-Comuni11uese, publí11nese y dése al Regi::;tro Xacional.

HOC"\.
E~111.10 C1 VJT.

�-

432 -

Orden de pago para costear los gastos de la Exposición
Rural de Gualeguaychú
Buenos .\ irP::;, Sf'li1•111l11·p 15 d,. 18!1\J.
•\tenta la nota que prece&lt;le &lt;lel seúor Presidente ·ue la Sociedad
«Hura] Gualegnaychú»,
f&lt;Jl Presidf'nfe tle la R1•p1íblir:a-

..:\rt. 1°. - I'a:se al )Iinisterio de Hacienda para que disponQ;a so
ent regue por 'l'esoreria (leneral, previa intervención, á la Sociedad
«Hura) Gnalc¡;naychlÍ», la cantidail de :3 :J&lt;XXl n~ 11 ., con que el P. E.
con tribuye, eu virttlll ele Ja Ley X 0 • 87!15 de fe('ha :W de A,!!osto de
lHHD, á costear los gastos de la ExJ&gt;osición Rmal, 1¡ue ten&lt;lra lugar
cu la eiu&lt;lad ele Uualeguaychú, t!ebif'n&lt;lo dicha Sociedad rendir
cut•nta doeu111eut.1da tia :sn iin·er,ii"in en 0¡1ortunidad.
Art. 2°.-Dicha suma se imputará á la LPy X 0 • :37f).) de ~B de
Agosto de lS\t!l.
An. :-3°.-( '"mnníquese, publí11uese eu el Uolelí11 O/il'i11l Y. déi,e
al l{e!..(istro :\ acional.
ROCA.
E:11n.10 C1vn .

Orden de pago para costear los gastos de la Exposición
Rural del Paraná

Atenta h\ nota quo prere1le del i;enor Presidente de la Sociedad
Rural tle Entre Ríos,
El Presidente de la Rt&gt;p1í/JlicaUECR~;TA

:

Art. 1°.-Pase al Ministerio ele Hacienda para que &lt;lispong!I. se
entregue por Tesorería Ueneral, previa intern~nción. á la Socieda1l
Rural &lt;le Entre Ríos, por intermedio tlel senor Di¡rntatlo Nacional,
doctor Enrique Berdnc, la suma de$ m 11 • 5000 cou que el P. K
c·outrib nye, en virtud tle la Ley ::\ 0 • 37íl5 ele fecha 2!1 de Agosto
pr1"iximo pasado, á costear los gastos &lt;le la Exposición H.ural que

�-

433 -

tendrá lugar en la ciudad &lt;le! Paraná, debiendo dirha Sociedad
rend ir cuenta documentada de sn n\'ersión en oportun idad.
Ar t. 2°.-Dicha suma se imputará á la Ley X 0 • 37!15, de 2fJ de
.Agosto de lHH!l.
Arr. 3°. -Comuníquese, publiquel:le en el Bo(effo Ofictitl y th'·l:lc&gt; al
Regit;tro Xacioual.
ROCA.
C1nr.

E~!ILIO

Aceptación de una donación hecha por el Gobierno de Corrientes y adquisición de tierras para la Estacíon Agronómica de Bella Vista.
BnPllO:i .\Írl'", Sptit!111hre lli dt• lH!l!t.

Siendo necesari&lt;1 pn&gt;c0der al E:italilecimiento ,Je la E:itacióu
Agronómi&lt;·a y E:icuela Elemeucal de .\~rieultura práctica eu Bella
Yil:lta (Corrientc:i 1, y

1°. (~ne tle la inl:lpecrión practicada al efec&gt;to, ha re:iulta&lt;lo que la
propiedad del senor Alfredo Duráu, compuesta &lt;le una ::mperficie
de 175 hectáreas, el:l la 1m\.-; adecuada para el objeto y cuanta además con b11enus ecliti.cios 1lesti11ables para hal.iitaciones y galpones,
propiedad cuyo dueii.o la ofrece t:ln venta por la suma de vPinte y un
mil cuatro cieutOl:l pel:lo:i moneda narional ($ :H ..!UO n~h ).
2°. Que, por ley de la Proviueia &lt;le Corrientel:l de 21 &lt;le Agosto
próximo pal:la&lt;lo, ha :ii&lt;lo autorizado su l-lobiorno para contribuirá
la adquisición de las tierras uccesarias para la instalaeión de dicha
Estación Agronómica, ron la suma de ($ 10.0001, diez mil pesol:l
moneda nacional, atento la urgencia q ut• hay en proceder a in:&gt; talar
la citada Estacirin y lo establecido en la ley de Contabilidad, articulo 33, inci:-;o ;{0 •
El Presidente de la Hep1íhlica, · en ..fruenlo de ..lfinislrosDEt:ll1':1'A:

Art. 1°. Acépta:&gt;e la tlonación de diez mil pesos moneda nacional, que hace á la Nación el Gobierno de la Provincia &lt;le Corrientes,

�434 con el objeto de atlquirir los terrenos ne&lt;&gt;e:;arios parn instalar en

B ella \-ista (C11rriente:s¡, una Estación Agrcint't1nica y Escueb EleJOental de ng;ricultnra práctica.
Art. :!''. Acépt.ase la propuesta lle\ scuor •\ l frecloi Durú n por la
cual ofr1·&lt;:e l'll venta á la X ación, por el prt~L·io Ut&gt; Yeinte y uu mil
cuatro eieuto,.; ¡iesC&gt;s rnnueda 1rncional, ($ 21 AoO m¡ 1 1, la ,.;upertieie
ele J75 hcctú.n•as du su propiedad, situaclas en Bt·lla Yista (CorrienL1:s), con las poblactunes y tollo lo en ellas existente, con tlestino á la instabv·ióu de la citada Estación .\gronómica y p] c¡ue
sc;rá abmtailo al firmarse la rt'specti va e,.;critnra y l)ll lit forma i:;igtiiente: once mil cuatro cieutoi:; pesos moneda nacional en efoctivo
y lo:s 1liei mil pes0s de ignal 111om•da rcstautes, en un giro contra el
U o lii&lt;'ruo de la Proyincia de l 'nrrieu tes .
Art. :~ 0 • Libre.se, por ::ieparnc1o, órrlen 1le ¡1ago á favor del lfabil itado 1ld :\Iini::itcrio 1le Agricnlturn, p•H" la :-;nma de otH'•• mil cnatrocicntos pesos moneda nacion:d: importe &lt;le Ja parte &lt;ld precio
&lt;le 1licha propicila•l que le c"rresponile oblar al lilJbierno Xn.cional,
im¡mtán,l ... se nl anexo II, inci"o 1°, item 1°, parti!la :!1 del Pre:&lt;upnusto Yigente.
Art. ~~. l&gt;óu,.;elu lns gracia;; al Gol1icrnn 1le la J&gt;rovincia de
Currie11tc:;, t:n uombre &lt;lu la Xacion. pür la dunaciun i\ !plt: su hace
referencia.
Art. :-i 0 • Comuni•1ncse, pnlili&lt;1nes,: y dt:se ni Hegi,.;tru Xa,·iounl.

nn( 'A-E)f!!.10

Ctl'IT-}'~:J.tl'~: Yo11Jn·:-

A. A1.1·011T.1-.Tn,;J;; -'l". nos .•-f,uts
~l''· C.rnPo~-:'II.

H1v 1nAl'tA.

Dejando sin efecto el decreto que aprobaba la mensura
de las ti erras concedidas á don Julio Schelkly en el
Chubut.

Traiilo nuevarnente á despacho el expe&lt;liente i:;obre c·otH'&lt;::;ión tle
tierras en el territorio del Chulmt á clon .íulio t:lehelkly, romo
cesionario en parto de cllai:; de don Camilo Bulla: \'isto lo informado
¡1or la Dirección de Tierra::; y Colonias y lo tlictamiuado por el
i:;elior Procurador del 'l'esoro, y-

�-

435 -

Que, por ley 11" :{:!:'¡ ~ &lt;le 10 de E11cro ele ·1s~1;-,, su ac.Jrt!ó C'&lt;JtW•
prima a don Camilo llolla nnn extonsi'1n de cien mil hcctim!as de
las qne tu\'ic-se clisponihle,; el E,;r·vlo en el tcnirori•) &lt;lel Ghubnt.
concesión ~raeiosa c¡ue lilm1 u) P. E. la focult.111 y la re,;¡111nsabilida&lt;l llu tijar !'lll nhi&lt;:aci•in 1lo11ile considP1'e con\'L'tÜente y qnl' •"t-ne
delle resolver :;in pe1j11tlira r los intereses el" la Xn1·ión, ni 1h·franclar
Jo,; del cnnce,.;ionnrio.
Que el de1Teto de l 0 1le A~ostn 1le l~!l~. n'l pneole ni d1!l11&gt; e11nsidcrarse sinó como 1111;1 promesa de nhit·a~i&lt;i11 snjetci á lns resnltn,.;
de nna metBllra clefiniti\·a y exnda, pues euando nr¡ud se rlict1)
sobre simples planos de aproximación no exi,..tia meu~mra pre\•inmcnte a¡iruln,da, como c·o1-rcs¡••lllcle por el P. E .
&lt;¡ne, por otra p:trle. si el &lt;'ita•lo decrl'to de 1° ele ,\gostn del !1-;
se hnbie,;e cnnsi1.h,rado 1·omn de uhic•ae1ón dl'tinitiva del ].,tu &lt;le
o&lt;·h1wieuta,; tn)inta y tre,; hect~lrcn,.; l'll In parte del loto 11uev1•,
fraccióu A, Sel'&lt;'i,)11 D 11 I, así Clllll•i ha rtis11ltnd ,1, por ln mensura
r.-.c·i~n tennrn:ida, duntro ele! ¡nl'rto tle 1:amar·mc,;. l•O(ha tainl.iéu
haber 1p1cda,!11 uhicmln en el Uwauo, dada la bast' mer.imt•nte hipotética que sirviú
aquel 'lecri:to: en el primer caso, t'l fisco seria
pcrjmliC'ado y en el segundo IOJ hubiera sid11 el con~1.•:;io11ario, l.i c¡u1i
en ninguno de los d os pnr~cle ser la me11te del ll')!;islad"r. &lt;[lHJ l1a
c¡nerido simple1ll!J11te &lt;¡ne el cunC'e~;i.,uario nw1Liese tlll úr1"1 ele 1icrrn
en el territorio dul !.'hnlrnt sin tlal111 e\'i1l1·11t.e para la Xaeiún.
(~ne. re,;¡iectu tic adjwlicaeill11 de tierras sobre sim¡il1~s plnn"s
el e nproximaeión, hay preceelentcs ad111iui,;trativos, cnan lo se trat•Í
del Empn'::;tit" s 1lire bases de tierras para la expetlición ni Hiu
Xe;:::ro, cuncor.le:; con lo qne (•stnble&lt;'l' f'll ks dos ron,;i1lerillldos anteriores.
&lt;lnc, tle la meusnra presentada á aprolmci1'•n del P. E . resnlta
qnc parte de b tii·r rtt en cuestión está de111ro de las del ¡11wrto de
Camarone::;, &lt;¡ne el P. E. está l'll d 1lelie1· de reserntr par:i las
necesidades futuras r¡nc el comereio y el desenYoldmieuto .Je p:;as
regiones pue&lt;lan exigir, ::;o pena de &lt;¡ne entonces se Yc_l obligado á
read&lt;.¡ nirirlas &lt;lcl &lt;lo111i11 io priYa&lt;l•.i en ca,,;o &lt;1 ue h,1y las tnmsfiric,;e.
Finalmente, rou\•icne re1:onlar en apt•yo 1le la eonsiileraciún anterior, que el P. E. rcs•1lvio, por ile&lt;'reto de 18 &lt;le .funi11 próximu
pasado, reservar para Ja fonnaC'ÍÓu de centros ag;ricolas y de J&gt;t'&gt;lcadores, tnndación Je pueblos j uu to ti los puertos y para usos fiscales, en los territ0rios del Rio ;\l'l.!.TO, Chubnt, t-\anta Cruz y 'J'ierrn
del Fuego. todas las tierras públicas actualmente Jilm:s que He

a

1

�hallen libres comprendidas entre la costa del Océano Atlántico y
una línea situada á :10 kilómetros de dla.
Por estas consideraciones.

Rl Pri·side11fe de la RepúldicaUECHET.\:

Art. to. Déjase sin efecto el decreto tle fot'ha 11 clPl corriente
mes, eu la pa1 te qne aprueba la mensura tle la meneionada supertlcie
de ochoc.ientas treinta y tres hectáreas, troiuta y tres areas y treinta
y tres centiáreas y tlispono se esrritnre elln. á farnr de don .J nlio
Schelkly.
Art. ~ ·'. Co111nní11uese, pnbliquese. insértese en el Registro N"arionn.l y agre~uese sns antece1lentes, á sns efpcfus.

nncA.
E)m,10 &lt;'n 1r.

Empleo de la madera de co1gue en las instalaciones
de ganado en 11ié

Yisto lo iuformaclo eu este expediente por la Dirección de "\gric·ult11ra y (~ann.derít\ arerca de las comliciones tle la matlera de
c•oi~iie ¡iarn la cimstrneciún 1le pisos en los bnques tle instalaciones
para ~t11rntl•&gt; en piú.

m Presi le11te

de la RP111ílilic11I&gt;ECRETA:

Art. 1º · !Siempre 11ue la madera de cnigne SL'a perfectamente
sazonada y seca. podrá emplearse en la coustrucciún &lt;le lus pisos
de las instalaciones para ~nna1lo en pi&lt;'.•.
,\ rt. :.!••. Lns dimensiones de las tablas para ]'Íso~ tle maclera de
coigiie, :-:erá cuando menos de 0,03,! milímetros de espesor.
Art. ir'. Comuníquese, publiquese y dése al l\e.~istro Xacional.

ROCA.
E)JJJ 10 Crnr.

�-

437 -

Reconocimiento del derecho de don Victoriano Vasquez, á
ubicar tierras en Santa Cruz
Bueno::; .\il'es, SPLicmbrP

~~

de 18\)().

Yisto e::;te expediente, inicia&lt;lo por don Yictoriano Yasqnez, sobre
compra de veinte mil hoctttl'eas d'&gt;.OU() hts) d e tierra fiscal en el
territorio tle Santa Cruz . yRE~Ul.1'A'-'DO:

1°. Que está sntfrientem&lt;'nte comprobado r¡ne el recurrente es un
antiguo poblad0r de dich11 territorio.
2°. (_¿ne, si bien se ha exigido ha:sta ahora, como regla general,
qne las tierras a.Jj111licadas en cambio de los certificados ele premio
por la expedici.'in ;d Rín \ egro, se hallen pre\·iamcnte mensuradas,
es facultatiYo el P. E . Pi roncetler ,;u ubi&lt;'a&lt;'iún en otros que no lo
e~ tén.

3°. Que, tratándose U('l cnso excrpeional de un antiguo poblador
que, tenienrlo dererho á comprar l'I ¡·ampo &lt;¡ne arrendaba, en virtud
de lo establecido cm la Lt•y 11° 31l:-i·I de o de Enero de 189±. no pudo
acogerse oportunamente ;'\ ::;us beueticius. por carect•r de lus recursos
re11ueri1los para ello, es cr¡nitativo facilitarle la adqnisil'ión de la
tierra 1¡ue solicita, tlentru tle las eh\.nsulai:; de las leye:; vigentes; y
4°. &lt;-lne, \·ersaoilo ::;n solicitud sohre campos no medidos es justo
que el recurrente se h.lga c·ar~o del gasto '1 ue uca:sionará su des linde, en com¡iensaciún de 1&lt;1s franquicias, itue, como rneuida excepcional, se le co1H·c.!cn.

El Pn:sulente de la R1:111í/1/irnn~:CRETA:

Art. 1º· Conc•'~dese á tlon Victoriauo Ya,.;1¡nez, el uere&lt;'ho á uuicar
con certitieatfo:s de premio por la ,Jx¡iedicion al Rio Xegro, un área
tle veinte mil hect{1reas ('.lll.OUO hectareas de tier rn liscal, situadas
en el territorio de ~anta Cruz, en Ja parte Oe:;te uel lote nº 13, la
parte Oeste del lote nº 18 y parte del n° 1\l, todos de la tracción U.
&lt;le Ja Sección XXII.
Art. 2°. El seuor Vasqucz, deuerá hacer practicar previamente,
por su cuenta, la mensura &lt;le dicha tierra, de acuerdo con las mstruccion1:s 11ue le impartini la D irección de Tierras y Colonias, á la.

�c1rnl 1m::sentará la diligencia respectiva Jeutro del tl'.·rmino de un
aiio á t·ontar de la focha del presente decreto, so pena de Ja caducidad ele! derecho qut: por él ::;e le al'uenla.
Art. 3°. Comuniquese, pnbli1p1ese, dé::;e al Registro Nacinnal y
pa::;e a la Dirección Je Tierras y Culonin::; á ::;u::; efe\:tos.

ROC ..\.
Em1,10

Cll'IT.

Reglamentacion de la forma en que deben solicitarse en
arrendamiento tierras fiscales.

Siendo nece:;ario modificar las 1lisposiciones reglamentarias sobre·
11rrendamiento de tierra pública, autorizado por el articulo 101 de
la ley de 19 de Octubre de 18/1;;
El

Pre~ide11te

de fo B1•p1íblicuDE t' I&lt; ET.\;

Art. l 0 .-Toda persona que ,.;olieite tierra fiscal en anendamiento
11eberá depositar en la Tesorería de la Dirección de Tierras y Colo11ia::;1 la primera cuota anual r1ue le correspouJa ahonar; al otorgarle
el recibo, hará con::;tar en él la ubieación ::;olieitada, así como el
día y la hora exacta del depósito.
Art. ~ 0 . -La prioridad para la adjudicación de la tierra se determinará por la fecha y la hora del depó:;ito de la primera cuota.
Sin embargo, !11::; actuales pobladores r1ue tengan en tramitación
solicitudes de arrendamiento. (• 1le compra de la tierra que ocupan,
serán preferi&lt;los para el arrendamiento, de conformidad con las
eláu::mlas de este decreto, siempre que se acojan a sus heueticio::;
dentro del tórmino &lt;le lo;; noYenta días , contados desde el de sn
fecha.
Art. 3°. -Si In tiena se encontrase libre y pudiese ser coure&lt;lida
en arrendamiento, la Dirección de Tierras y Colonias formulará, por
dt1plicado, con el arrendatario, el contrato respe&lt;'tiYo, que será eleyatlo al )Iiilister io de Agricultura para su aprolmción por el P . E.,
ron cuyo rer1uisito sur tirá todo::; sus efectos.

�439 -

"

Art. 4°.-Si la tierra no se encontrase libre v no tuese posible
conceder la ubicación pedi&lt;la, la Dil'et:cii\11 de Tierras y crolonias
&lt;le\·okerá inmeJiatamente la cuota abonada, á cuyo tiu depositará
t·n el llaneo de Ja Xa1·ió11 Argentina, al día siguiente dí' haberlas
percil1i&lt;lo, á su orden y en cuenta corriente, las sumas 11ne reriba
por ese conc·epto. Si. el c-ontrato fuese aproh1ulo 1 dicha Dirección
transferirá Ja cuota re:&lt;pecti\·a á la orden de la Tesorería Ucneral de
la Xación.
Art. 5 11 .-El precio por alto tlel arrent.lamiPnto :será el 11ue establece Ja escala siguiente, por cada :.!;)UO hectáreas. y pagadero.sen
anualitlat.les adel.1ntadas:
1°.-Eu los territorios tle h, Pampa Central, Clrnl1nt, Xeuqnt:n,
Río Negro y t:lan ta Cruz 1 &lt;'On excepción de las tierras ron
frente á los rfos Kegro. Colorado 1 Chuhut. Deseado 1 Chalia,
Santa Cruz, Coyle, Gallegos y sus respe..:tivos afluentes, doscientos pesos monda nacional, ($ :200 11~ h. ~
':2°.-Los lotes con frente á lo:; ríos meuí'ionat.los en el inciso
anterior, doscieuto:; cincuenta pesos monetla nacional, ( S
2:&gt;0 lll Í1. ~

:3°. -En la Tierra del Fue~o, trescientos pe::;os moue•la nacional, ( $ 3UO IllÍJ.)
4°.-En el Chaco y l&lt;'nrmo:sa, ciento cincuenta ¡ie::;o1:1 moneda
nacional: S l:lO ll1Íi· ,
Art. 6•.-El termino del arremlamiento sr.rá &lt;le diez ai10s, contatlos tlest.le la aprobacic'1n del con trato por el P. E.. pndit•ndo éste
ser renoYULlo á su vencimiento, hasta por ignal número de años, al
pre\'io que rija l'D la época de la reno\·ación.
"\rt. 7°.-Xadie podrn arrendar un área mayor de die:r. mil hectáreas en la Tierra del ~'nego ó con frentt&gt; a los ríos &lt;·itaclos en el
articulo 3°, ni una extensión superior á Ycime mil he&lt;•tárea1:1 en el
re,.,to de los tl:rritorios nacionales 1pie en el mi:smo se mencionan.
Art. 8~.-La falta de pago á sn vencimiento de cnal1¡11iera &lt;le
las anualidacles, IJe,·ará aparejada ipsn-t'al'to la rc:;cisión del contrato, sin derecho &lt;~ rl'&lt;·lamo alguno por parte del arrenlatario y
&lt;1uedaudo &lt;~ beneficio del F.statlo la::; me;ora:; introducida:;.
Art. H0 .-t;i Jurante el período tlel arrendamiento se dispu::iiera
colonizar por cuenta del Estado, el terreno concedido ó acordado,
como prima y con obligacicíu de roloniznrlo, á alguna empresa conce::;ionaria tle ferro-carril. canal 1Í otra ol1ra de utilitlad general,
quedará terminado el contrato. Eu e:ste c&lt;iso. el arreutlatario te11&lt;lr1i 0derecho á la concesión gratuita á un lote de cien hectáreas en
el lu~ar en 1¡ue haya construido ;;u easa y á la preferencia en la
compra de tre:scientas hectáreas.

�Art. 10.-Queda prohibido el aprovechamiento, con fines comerciales, de los bosques lue existan en las tierras arren&lt;la&lt;las mientras
&lt;lure el contrato &lt;le arrendamiento, salvo ronce::iión expresa, que
linicamente podrá ser otorgada al arrendatario.
Art. 11 .-A la terminación &lt;le los contratos ele arren&lt;lamiento,
que&lt;larán á beneficio del Estado las mejoras existentes en el terreno.
Art. 12.- Cuando el arrendamiento se haga en tierra medi&lt;la, el
arrendatario estará obligado á pagar la mensura, á razón de seis
centavo1:1 por hectárea, ruya canti&lt;lnd se repartirá por partes iguales en las diez anualidades.
Art. 13.-Cuanclo el arrendamiento se haga en tierra no medida.
el arremlntario estará obligado á hacer practicar Ja mensura por un
agrimensor diplomado en uni\•er·1:1idad nacioual, dentro del t!~rmino
&lt;le diez y ocho meses á contar descle la feclm de la aprobación del
eontrato.
Art. 1-J, -Los arrendatarios deberán tomar posesión por sn cuenta y sin interYen(·ión del Estado, du la tierra 11ue su les atljndique,
esté cí 116 medida.
Art. 15.-En las tierras no medidas no podra concederse lotes
situatlos sobre rorrientes de agua, lagos, lagunas ó costa de mar,
cuyo frente sea mayor de la tereera parte de su fondo.
Art. lfi.-QueJará resrinclido ÍJJW&gt; facto al arrendamiento, con
pérdida de las cuotas abonadas, siempre qnu el arrendatario 11:) dé
rnmplimieuto á lo dispuesto en ol artículo 12.
Art. 17.-Los actuales arrendatarios de tierras po'1rán arnjerse
á Ja,; &lt;lisposiciones de este decreto, siempre que ejerzan su derecho
dentro de los doC'e meses de la focha; en este caso, el precio del
arrendamiento será el estipulado en sus contratos tlurante el término que falte para sn cu111plimiento.
Art 18.-(~nedan derogadas tudas las disposiciones reglamentarias del arrendamiento &lt;le tierra pública anteriores al presente deereto, las qu~ servirán únicamente para resolver los expedientes en
tf'Amite.
Art. 19.-Comnníquese, lmhlir¡ucse y dé:-;e al Registro Xacional.

HOCA.
E,11L10

CinT.

�-

4 ..p

-

Reserva de tierras para usos fiscales en el Chubut

Bueno,; AirP&gt;',

S1•Li1•m]11·c~

2(j dP 18!l!l.

En vista &lt;le Jo manifestado por la Dirección de Tierras y Colonia s, en la proceden te nota,
El Pre.rnlenle lfe la Rep1i/1licaDECRETA:

Arr. l 1'.-Resérvnse para usos fisrales. In tierra en el terri torio
de Chubut, CUIUJ&gt;l'CtHlid:i. en l:i. Sec&lt;'ión G I, fracc·ión e, lotes 10.
lJ, ~O y :21 y fracción D, lores 6, 7. S, l H, l-1, l:í, ll&gt;. 17, lH, 2\
24 y :2;) y Sel'ción F I, frncci /•n B. lotes l. 10, 11 y 20 y fracrión
A, lotl:s :3, !i . .\ fi, 7, ~. rn, l ·l, l~&gt;. 16. 17 y 1-&gt;.
Art. :2°. -Comunir¡nese, pnhliqnese y llé:&gt;e al Hegistro X acional.

R&lt;lC.\.

Ensanche de la colonia " Apóstoles

»

En vist~t 1le los informes elevados pnr la Uoberna&lt;'i•'1u del Territorio rle )fisiones, que demuestra la necesidad 1le ensanchar la Colonia «.\¡i1\stolt"s&gt;l y la conven iencia de llevar á raho el trazatlo &lt;le!
pueJ,]o ele Sau Pedro,
El Pas11/c11/e de la R1·p1ílilicaD E CRET.1.:

Art. 1º. -Destinase a l ensanche de la Colonia Apóstoles, las tierras fiscales vecma:s que lin&lt;lan por el Xorte con un campo &lt;le pro-

�442 piedad del sel1or P. Gentilini y con el ejillo de San ,Jo:;:., por el
E::;te con el arroy•• Tunas, y por el Oeste y el ~ 1J con el arroyo
Chimirny Chico y con el actual trazado t!e la misma colonia de
Apóstoles.
Art. :2°.-Por el ::\Iini-;terio de Agricultnra SIJ mnmlará practirar
la memmra y snb&lt;liYisión \le dichas ticn as, siguiemlo el mismo plan
del trnzado actnal de la Colouia, pero teniendo pre:;ente, al efoduar
Ja &lt;li\'isión en lotes, Jo prescripto en el artirulo Gti de Ja Ley \le rn
de Octuhn• de 187&lt;i.
Art. :~ 0 .-I•:J mismo ::\Iinisterio mandará delinear el pueblo &lt;le San
Petlro en el dl•parta1m·nco &lt;le San Pedro del 'rerritorio de )Iil:liunes,
tlestinanilo para i:lll emplazamiento cuatrocientas hecttu·eas &lt;le las
tienas fiscales alli situa1la::; y conformando i:lll traza.Jo con las pres&lt;Tipcione:-; du In. Ley Je 19 de Octubre de 18/fi.
Art. ·l".-La a ljrnlicación de los lotes rnrales situados en el ensanche 1le .\p,'istole:s &lt;¡ue p•&gt;r el presPnte decreto se di-;pone, así
como la Yentn de los s ulares del pueblo de San Pedro, se ajmstn1án
á Jo que establt~ce la Ley General de C~loniznc.óu, ele l!l de Octubre
de 1B7G.
. \rt. ;,·•.-Enctirgase ni agrimensor D . .Tuau (~ueirel, Je practicar
la mensura y snbtlivisión del ensanche ele ln Colonia .\p1íst•&gt;les y el
trazado del ¡rneblo &lt;le Ran Pedro .
.Art. H0 .-Pase á la Dirección &lt;le Tierras y C'olouias, para que
formule el re:-;pectivo proyecto &lt;le contrato con el agrimensor designa(lu, 1p1e someterá á la aprobación del P. E. por intermedio del
:.\Iini!&gt;terio de Agricnltnra.
"\rt. /'.-Comuní•tiiese. publiquese y dése al Hcgistrn Xacional.

ROCA.
Emuo t'1nT.

Autorizacion para que se publique en Estados Unidos de
América, una memoria estadística de nuestro país, por
cuenta del Estado.
But•no,; Ain•,;, &lt;kt11l11·1•

~ ¡}p

18!1H.

IfabiPmlo sido designado S. B. el seúor Envia&lt;lo Extrno rdinario y
::ifiuist ro Pleuipoten1·iario de Ja República, ante el Gobierno ele los

Estados 'Uni&lt;los &lt;le Am•;rica, Dr. D. ::\fartín (iarcia }!t&gt;rou, por d ecreto lle techa 17 de .\gosto del presente aüo, delegaJo de la Hepú-

�-

443 -

blica Argentina en 1•1 Congreso Comerl'i&lt;tl Internacional r1ne se
inaug:uran\. eu Filadelfia el 111 de Octuhre entrante, y hahicn&lt;lo
manifc:stndo 1licho dele~ailu la conYenienl' ia de publi..:ar. eon motiYo
de la renuicin ele esa a:;aml)lea, una memoria 1JL.s,: riptint &lt;lel pai:s y
de su actnal esta.lo cl1• adelanto.

El Prcsi,/1•11/e de la R1p1í/ilicaDECRETA:

Art. '1°.-Antoriza:se á S. E. el seúor }~nviado Extraonlinario y
?.Iinistru l'loniputcneiario do la República, ante el Uohierno de Jos
Estado¡; lJnidns &lt;le América, para pnhlil'ar por cnenta 1lel ¡.~,.tado.
una mcmól'ia esta&lt;lbtil'a y descrip tiva de la República. de la que
hadt imprimir el número com·cnieute 1lo l'jemplares.
~\rt . ~ 0 .-Los gn,.;tos qne demande dicha pnblicación, st•rán imputa&lt;lns á la parti1la [fj ilel Item 1°. Inciso 1" del Presnpne:sto del .Jiinisterw &lt;le Agricultura.
Art. 3°.- !.Jomuni•1ne,;e, publii1uese y dé,;e al Regbtro Xaciunal.

HOC.\.
E)lll,!O C1\'!T.

Rectificación del decreto que designaba los lotes de tierra
para la fundación de la colonia General Emilio Mitre

Yisto este cxpe1liente y atento lo informado,
El Presidn1/e di' la RepÍlb[iraDECRETA:

.A.rt. 1°.-Hectificase el Jecreto de fecha 24 &lt;le Abril próximo pasado por el cual se ámplia hasta 80. 000 hectárea:; la superficie
destinada para Ja fundación de la colonia «General Emilio l\1itre»
en el terr itorio ele Ja Pampa, en la parte en c¡ne se designa con ta l
ohjeto, los lotes números lU, 11, 15 y :W, fracción Ci, se&lt;'ción XYIII
de dicho ter ritorio, deliiendo entenderse qne ellos i;on los números
10, 11 y :W, frn&lt;.;eióu U, sección XYIII y el número 15 fracción D

•

�-

444 -

de la misma secc1on, del territorio de la Pampa y Yuelva á la
Dirección Je Tierras y Colonias, á sus efectos.
Art. 2°.-Comuníquese, publíquese y Jése al Registro ~acional.

ROCA.
01nT.

Emr.10

Nombramiento de un perito y un ayudante para verificar
estudios en el Neuquén
Bueno~

Airp,.;, Ol'luhrt' t:! de 18!)!l.

De coniormi1lad con lo dispuesto por el articulo 4° del decreto
d e 28 de Agosto Lle lti!ln, sobre mei~sura y exploración Lle tierra::;
fiscalet: en el territorio Jel Xeuquén.
El Presidente tic la RejJÍllilicaDF.CRET.~."

Art. l ".-Núm brase Peri to encargado de verificar el estudio de
las cu111liciones de las tierras que medirá el Ingeniero D. Juan I.
Alsina, uesdc el punto de vista de Sil aprovechamil'nto agro-pecuario
é iu&lt;lustrial, al ~r. Oto Asp, actual Director de Seccióu en la primera clivisióu de la Dirección de Agricultura y (+an:ulcria, eou retención de sn empleo y :;in go&lt;'e Jel sueldo que á éste l'Orresponde,
mientras dure el desempelto de Sil comisinn, debiendo ocupar provisoriameute su puesto el Sr. Altias 13rown, &lt;¡uien perciuira el sueldo
1¡ue le asi~ua el presupuesto. mientras se halle ocupado el !::)r. A:sp.
en el cumplimiento de la misión &lt;1ue por el presente decreto se le
encarga.
Art. 2°.- \ómbrase ayudante del Perito al Sr. ~fauuel ~fa::;sana.
Yrt. 3°.-A:sígnasele al Perito 8r. Asp y al ayudante Sr. Massana, el sucl1lo mensual de S j(JÜ m. n al primero, y :;:: ;301 &gt; m •u al
segnmlo, desue el día en que comiencen á &lt;le:sempeitar sns re:;pectivas funciones.
Art. •. 1°.-t'omuuíquese, publíquestl y &lt;lése al Registro X acional.
ROCA .
E'11L10 C1v1T.

�-

4, ~ 5

-

Nombramiento de un perito y un ayudante para verificar
o tudios en el Net , J.1 y el Río Negro
Bueno,;

1:3 1le 18!1!1.

A.it'l'S, &lt; lc'tnh1·"

De conft1rmiLlacl con lo dispuesto por el artícu lo 1° del clecreto de
:l\l &lt;le ..\goi;to de 18H\l, sobre mensura y exploración de tierras fiscales en los tcrri t0rios del Neuquen y del Hio Xegro,

El Prrsid1'nle de l11 Rep1íblira-

Art. ~v. -Numbra:;e á Joi; Ingenieros Agrónomo;, D. Abe! Fernáudez y D. Emilio Etlsberg, el primero en ca!itl a&lt;l do perito y como
ayudante el :segunclo. encargfülos de efectuar loi; estudios de aprovel·hamicuto agro-pecnario é inJustrial de las tierras 11ue medirá el
Ingeniero D. Carlos E. Martínez.
Art. ~ 0 .-A:signaselei; el ::.ueldo llleo,;ual de $ :-100 y $ 300 m n·
al perito y al ayndanre respectivameute. ¡\ coutar &lt;lei;dc que 'empiec·cn á dei;empcilar su;, funtione:s.
Art. :3°. -Comnní11uese, publíquei;e y déi;e al Hcgistru K acional.

JWC..:\..
Emr.rn l'1vrT.

Nombramiento de un perito y un ayudante para verificar
estudios en Santa Cruz
Bneno,; Aire,;, ( lctuhrP

!:~

''" Hi!l\I.

De !'Onformidad con lo d ispuesto por el decreto de :2B de .\.gosto
de 18\:HI, sobrl:l mensura y explor ación de tierra~ fiscalei; cu el territorio de Hanta Crnz,

El Prcsirlenfe de la Hepíd1licaDECRKT\:

Art. 1°.- N"umbrase p11rito, encargaclo de Yerificar el estudio de
las comlicioues de las tierras que me&lt;lirá el Ingeniero Itnrbe, desde

�-

4..¡.b -

el punto de vista de su aproverhamiento agro-pecuario é industrhtl,
á D . Carlos Burmeister, actual naturalista viagero &lt;le Ja División de
la Dirección de Agricultura y Gnnadería, con retención de su empleo y sin goce del sueldo que a é::;te le corresponJe, mientras dure
el desempeíto Je su comisión
Art. 20.-Nómbrai;e ayudante del perito, al Ingeniero Agrónomo
D. Felipe Yidal.
Art. 3°.-Asignase ::d perito Sr. Burmeister, el sueldo mensual
de S 500 m n, y al ayudante Sr. Yidal, el de $ 300 m 1n, desde
el día en que romiencen a dosernpenar sus respcrtivas funciones.
Art. -±0 .-Comuniqucse, publii1uese y 11ése al Registro Xarional.
EMILIO C1v1T.

Reglamentación de la inspección de los cereales á
exportarse
I3ut&gt;nos .\.ire,;, Üclu]Jre lli ele 18D9.
Siendo necesario reglamentar la inspección dul trigo y el maiz
destinauos &lt;i. la exportación, establecitla por decreto de 8 de .l1ayo
del presente año, en lo::; puertos &lt;le Buenos Aire,;, La Plata, Bahia
Blanca, el ltosariu, San Xicolás y villa Constitución, y, por decreto
de 8 de Julio último, en el ele Colastiné,
El Presidente de la RepírldÜ'llDEC.:RF.TA:

Art. 1°.-Toila persona qne desee obtener un certificado que acredite que el cargamento de trigo o ele maíz que remite al exterior,
se halla en condiciones convenientes para su transporte y para ::;u
introducción en Jos mercados extranjeros, depositará, previamente en
la rresoreria de la Aduana ó Receptoria :X acional de Rentas del
Puerto correspondiente, el importe tot&lt;tl ele Jos gastos .ele servicio,
á razón de diez centavos por cada mil kilógrmnos del cereal respectivo.
Art. 2°.-Efectuado el depósito se presentará al perito del embarcaclero por que se proponga cargar el grano, exhibiéndole el

�-

447 -

reribo lle la Tl·sorería y solicitauJu qlle se le Llesigne dia y hoN
para el &lt;·omienzo de la inspección •¡ne c1e~ee hacC;r practicar.
_\rt. :1°.-EI perito inutilizará en el acw, por medio de 1111 ,.;ello
perforantl" dicho recibo. qne denil\"l•rá al i11t1·resailo y designará el
tifa y la hont á •¡ne se rctiere el arti!'tl)(I nuterinr.
Art. ·l .-Ln i11speec:ó11 deht:r:'I iser Yerifira1la per,.;onalmt:nte pnr
el perito •¡ne se haga C&lt;trgo dt! );\ upcraei•"ll sulicitaJa, l!U las h•&gt;ras
hálJiles pnrn cargar por el pnertn respeeti\·o ,·, eu la,; extraordinarias
que ::ie habi;itl'n por la nnturidad 1·ompeieute.
Art . .i".-Cnauclu por l'ecargo de trnhajo ú otro motiYo aten.Jihl1"
el perito &lt;lesi!!1ia1l•&gt; uo 1nwdn cumprometenl•.J a efoctnnr la in,;po•·c:ión
dentro lh•l plnzo 1le Yciute y rllatro hum,; y ha.\ a en d mi,.;11io puerto otrn perito •¡lle pueda hacerlo, delicl'á 1·11cargur,,u •"ste Je &lt;'foctnnr
In opcrac·ii't11, ,;ea eu Sil totali,bd. "''ªen pnrt11.
En tul rasn, b tl:,.;irihndún del traLajo la haü1 la C'umi:-iúu ele
Vigilnnc·ia del pnl'l'tO del urnban¡ne.
Art. fi".-Ln cla;;itict\l'iÓn deb·~ hnn'rsu ni costado Jd l1111¡llL• ó {t
bordo Je •"l.
An. 7°. Cnundo el car"allll'llfo n1yn 1·11 b11hrns ú otr11s Cll\'as1·s,
el perito marl"nrn con un :-&lt;ello i¡ne le pro¡H•n·iounrá el .é\liuisterio
1le Agrkulrnra, 1.otlos I&lt;•" cpe co11t1•11gan grnuo cu linPuas '011d1c10nes para Sil exportación, separaud11 los c¡nn re.,nlteu c011te11L•rlo tlc:fectlloso. y tanto 1,11 ese l'Uso enmo cua111l1J ).,s eercales seuu cargad• 1:1
1i grano!, el p•!nto rinnará, sellara y eutre~ará al iuteresaJ11 un certilieado 1•n IJ.Ue l'On,.;tara 1•1 uú1111:ru tle euYascs 111arl'arlos ó la rantida!l apruximacln del trig11 u maíz r·:ir~aclos á granel, la clasili&lt;-arióu
y demás eirruuslanc·ias re,;ultn11trs de la i11specrió11 WTificatla.
Art. ~".-Cuando 1111 1·arg:11nl:!11to' sea 1•ln,.;iticado por mú::i de u11
perito eu operaciones separadas, c·nda nuo ele cllc"S 1·xpl'tliri1 1111 Cl'I'titicaJo por el número de cm·a:;l'S ó la enutillad do grano •¡lle haya
inspeccionado.
Art. U".-Si la clasilicn&lt;'ic'm e!t:etnada ¡1111' un perito foe,;e consitlernda e1Ton1·n por el 111kre,;a1l11, podrá é:;te re&lt;'llITir á In ('01uisió11
lle Yigilanria, pidienllu ;;u n·ctitfratiúu autes de despachar"" el cargamento, ó limitar su redamo á c¡iw se haga cfel'tiva la n·spuusahilidaJ del perito, si la cla,;ificr.cióu implican• l'ulpa ó ne~ligcncia.
Art. 10.-Cnnndo el recurso se rl'tiern á In últi111:1 parte del articulo amerior, el perito tcndr(1 oliligariún de i:;ac'tll', á ¡.cJido dd
interesado y con interveni,iún d11 éste. m1H•;;tra::1 de los granos cl;tsiticatlos COlllo defel't11osos, las cuah&gt;:; serán ~uardadr1::1 y selladas. l'·H••
ser presentadas á l:t rcspertiva Comisión de ''igilaul'ia, c¡ne deberá
resoln!r la apelacicíu dentro del ti"rrn1110 1le veinticuatro huras, con tadas desde el momento de su interposición.
0

�Art. 11.-Si la Comisión de Yigilaucia reformase la dasiricacióu
reclamatla, el perito 1¡ue la haya efectuado tendrá 1¡ue expedir mmediatamente el certificado en la formn resuelta por a•¡uella.
Art. 12.- Las Comisiones rle Yigilaucia podrúu aplicar á los
peritos, por las faltas que cometan eu el des1~mpei10 ele sus funciones. multas &lt;ple no pasen tle doscientos pesos mone1la nacional y
serán a1ljndicatlas á. los cargadores damnificados.
Art. 13.-Las Comisiones de Yigilancia. qne serán no111bradas
con el can'.wter 1le houorarias se compondrán de nu Pre.,;idente y
dm; Yoeales. Adomás de las funciones qne por Jns artículos 3°, 9°,
10° y 12° i;e les atribuyé, e;:.;taran tncar¡;adas. así 111ismo, de estmliar las mejora,, que convenga intro1lucir en el ::;nrdcio de inspeeuiún 1lc granoi; parn. la exportación. q ne deberán proponer
oportnn'\llll'llh! al ltobicrno. por intermedio dd :.\Iinisterio de .\gricultura .
•\rt. l t-Las sumas percibidas por el s(:r\'il'io ch: inspección.
se clepmiitarán diariamente por la Tesorería receptora. en el Rantu
de la X ación ..\r!.!;eutina ó eu :sn re:s¡u.:etÍ\'a ~ucursal, a la únlen
del :.\finisterio ile .\~riculrnra.
Art. 1.·&gt;. -Cad.i perito l'ereil1irá mensualmenie. como eom['t•ni;ación &lt;le sus tralm.ios, la :snma de quiniento:s pe:so:; uwnctla nacion::d
($ 111 'll ,-¡!)()), C'111llO tnaXÍllllllll. tomada de la 1¡ue ]'rC1tlllZl'll eJ til'l"ViCÍO
de ins]'el'&lt;'ÍÚn c¡ue él bflya veriticailo. La liqnidaciún mc•n:sual será
provisoria, y al tin &lt;le cada año se hará hl 1letinitiva, para adjudicarle el tt'.:rmino medio 11ue resnlte por mes, hasta el limite arriba.
establl'cido, JL'Sl&gt;llt!S lle deducida su parte prnporcinnal en lo:s ga:stos
geuerah·s
la in:speceión.
A rt. 1li.- El n!sto tle la suma &lt;p11.; :;e per&lt;'ilia por el scr\'icio tle
iuspe&lt;'ci1'm ile ~ranos, :;erá aplicada á &lt;·o:stcar lu:s ~a:;tos gl'ueralt•s
1¡ue el mismo demande y, :si resultare cxl'c&lt;lentc, :sera 1.lestiua&lt;lc1 a
organizar i!!;unl se1Ticio en otros punto;:.; Je la Hepúlilka.
Art. 17 .-1 ;omuuí1ptese, publiquese y dese al Registro :\acional.

ª"

lWl'.\..
E)Jll.JO C1\"IT.

�-

449 -

Nombramiento de inspector y Comision de Vigil ancia
de los cereal es á exportars e
B11e110,; Airt&gt;,;, Oct11!&gt;1·p lfi ,¡,. ll'i!l!I.
HaLit'·mlose reglamentado por decreto de la focha. la forma 1·11
que rlehe veriticarse la iuspecciúu ele! trigo y del maíz, i..lcstinatlus
a la exportación estitblecida por los 1lccretos rlc H de Mayo y H Lle
.Julio del corriente aúo y, siendo nee1•sario designar el personal &lt;111e
ha de intervenir en ella. viisto los informes proi..lueidos por las Comisiones Examinadera::i nomhrai..las,

El Presidente de fo h'Pp1íl1lira-

Art. 1°. XómLranse Inspectores de Cereales para el Pnerto
tle Buenos ~\ires, á los seúorPti don Carlos P. Hrnlriguez y don
Manuel \'attuontJ; para el de la Plata, á loti seúoreti llou ;\{.
R01lri~ntJz Otero y clo11 &lt;lerijnimu Cen·etto: para d Rntiario. á los
seúoreis don .Julián Frias y don Oetavio ('rekange y para e! de Culastiué, á. los señon.:s &lt;lon Cun;:;tanC'ÍO Larguia y don En~énio )fii ller.
Art. :!0 .-Design;tse para componer Ja Comisión de \Tigilancia
en el Puerto de Bueno:; Aires. á loti Sl'tlores doctor dou Faustiuo
Abina, como Pretiideute y dun .Tos1! Eu heverry y 1lon .Jorge Born,
C'OIIlO Yoeales; para coni:irituir ta lle! Hosario, a ]o,; seilores 1lon .Jo::.é
Il. Clusellas, como Presidente y don Augusto 'Vernicke y dou A.
:Jiunzinger, como Yoca]c,;; para la do Cola,;tiné, U. los señorel:l dt n
Paulo Buclmrd, como Presidente y dou ,Joo;é :Jfacü't y don A. Lamothe. como \'ocales: y para la de La Plata, á los sl·Üort·is Benito Hivera, como Preisideute y á los seüorci:i .Jnau Yon .\rx y .foat1ui11
.\Iigliori, &lt;'omo Y ocales .
Art. H0 .-Comnni1p1ese, pnbli11nese y th'•se al Regiistro Xacional.
H.OCA.
E:11u.10 C1nT.

�Adquisición de aparatos para explotaciones mineras

Buenos A irf'.-, Üdul11·&lt;• 18 ilP 18\!9.
Habiendo autorizado la Ley de Presupuesto vigente (anexo H,
inciso 1°, parti&lt;la 221, la inversión de cinco mil pesos moneda nacional ($ :;ooo m, 11), en exploraciones mineras, y
CoNSIDER.\Noo :
1°.-Que según el Código de )Jinería, los particulares se hallan
facultado:&gt; para denunciar las minas de que tenga conocimient&lt;',
correspondiendo el derecho de explotarlas á la persona que primero
solicita su registro;
2°. -Que de acuerdo con el mi:imo Código, el Esta&lt;lo no puede
explotar ni disponer de las minas;
3°.- (~ne por consiguiente, todo descubrimiento minero efectuado
por el Gobierno, así como los estudios veriticailos por él sobre el
valor económico de los yacimientos minerales conocidos, po&lt;lní. ser
aprovechado por el primer denuncian te qne se presente, en virtud
de las disposicione:&gt; legales vigentes, mientras no se dicte una ley
que reserve esos yacimientos, para adjudicarlos oportunamente en
Jicitaci&lt;'in pública;
Y, 4°.-(~ue antes de proceder á explorar el Territorio de la Repúblicti, desde el punto &lt;le vista de sus riquezas minerales explotables, es indispensable contar con los aparatos ne&lt;'esarios para sondajes y &lt;lemas ¡nvestigaciones rec1ueridas por esta tlase de estudios,

Bl

Pn:.~itlc11le

de la RepúblicaDEC.lETA:

Art. 1°. -EI )finistario de Agricultura pondrá á &lt;li:iposición del
)Iinisterio de Obras Públicas, la suma de ciuro mil pesos moneda
nacional ($ 5000 m 11 ) á fin de que ad'luiera y le entregue op11rtunmneute lns máquinas perforadoras y demás aparatos que el primero
ind ique ó sea posible comprar con dicha suma.
Art. 2°.-Lihrese por separado la correspondiente órden de entrega á favor del Ministerio de Obras Públicas, por la expresada

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431 -

suma de cinco mil pesos moneda nacional, imputándose al anexo H,
inciso 1°, itero l 0 , particla 2~ del Pre,.;upue:;to vigente.
Art. 3°. -Comuniqne:;e, pnblíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
EfüLIO C1nT.

Modificacion del reglamento sobre exportación é
importación de ganado
Buenos Aires, Octubre 23 de 18()fl.

Yisto lo informado por Ja Dirección do Agricultura y Ganaderfa,
sobre la petición pre:;entada por los Agentes de Yapores do Ultramar y teniendo en cuenta que es conveniente postergar la aplicación de algunas de las mctlidas esttLblecidas en el decreto de 22 de
)fayo &lt;le! corri ente aúo, r eglamentando la importación y exportación e.le ganado, hasta tanto haya acl1p1irido mayor desar rollo este
comercio,

El Presidente de la HepÍlúlicaDECRETA:

Art. 1°.-:\Iodifícase el artículo So en la siguiente forma:
Los dueños de bu 1ues ó sus representantes, están obligados á
presentar á la inspección, al arribo lle! liuque, una planilla &lt;leterminanc.lo el número de animales, especie y variedad, propietario,
con:;ignatario y procedencia, especifi&lt;'ación de los animales muertos
c.lurante el viaje y la causa aparente de su muerte. Deberán,
además, exigir á. 10s cargadores, los certificados sanitarios debidamente legalizados por el Cónsul Argentino ó por el Ministerio de
Agricultura, ó la oficina que llene sus funcio nes, &lt;le! pais de procedencia cuan&lt;lo no haya consulado argentino en él, que atestigüen :
r especto de la peste bo,·ina, su no exi:;ten cia en el país de procedencia y respecto á la fiebre aftosa, &lt;le! muermo y de la pleuroneumonía contagiosa, qne no h a reinado en los lugares de que proceden
los animales en lus seis meses anterior es á su embarque. En n ingún caso roc.lni.n loi; capitanes admitir tiue se embarquen animales
que no sean certifü:a&lt;loi;; no permitiéndose el desembarque de los
que no hayan llena&lt;lo este requisito.

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452 -

Tratándose de paises donde exista la fiebre aftosa, además del
&lt;:ert.ificado anterior, Ja Dirección ele Agricultura y Ganaderia potlr:i.
;;ometer los auimalcs que ele allí proretlan a una observación sauitaria 11ue no exceda ele noventa tlías.
Art. 2''.-:Jfotlifícase el artículo 17, en esta forma:
Será rechazada toda tropa Lle gana1lo lanar en la que se encuentren mas ele 2 °/ 0 1lc animales atacados Lle sarna, en cuyo caso serán
m,ncatlo,; totlos los que la compongnn con un signo que indique la
fecha del rechazo y no podrán ser rn1e\•:w10nte presenta1lo:; á embarque, sinó despnl's de tra11scunhloo 11nince dia:s ele la. focha lle
rechazo y prévia aprobarión de &lt;ine sa eucnentran perfe&lt;'tamente
r·nraclos. Uuanrlo la proporción de animales atacados sea ele 2 ',, ó
tm·nor, se permitir\ el embarr¡ne de la tropa, préYio aparte de los
a taca,] os que sc•rú.n marcaclus y rechazado:; .
Art. ;~ 0 .-:Jfodifícas1.· el articulo 21. en esrn forma :
Después del HO ele .Tu11io de l!J()O u.1 ,;e permitirá 1p10 ningún
Yehieulo en 11nc se haya trasportatlo A"amulo de&gt;itinado á. la exportación, salga de las vías de los embarrnderos oficiales, sin ser préviamulte Jesiufectado u1 el sitio &lt;lestinadn á este objeto.
Art. 4°.-:\fodifica:;e el artícnio 22, en esta lunna:
'fo.los los Yehícnln~ serán perfectamente )nya1los cou agtia Iría y
h1e!.(O clesint'ectadc•H pnr medio de chorros 1!1~ \'apor ,·, con nna solul'ió11
dt• ea! en las propr1reiones qne la Direc•·i"111 tle Agricultnrn y ( {aparl ería 1letermiue.
Art. i'&gt; 0 .-:\[od il'i&lt;'ase el artículo 27, eu esta forma :
Eu ningún &lt;·as•&gt; y pnr motivo alguno pmlrán las empresns dll
Ferro-&lt;'arril •1 n•· 1'on.J uzc:1n ¡_{anaclo destinado á los puertos t!e emharr¡ne para cxportiwión, tener animales encerrados por mas de HI)
horas en lo:s wagones. Este término 1:mpezará á contarse tles&lt;le las
dos horas después 1le cargado el último animal de una tnipa en la
c·ua! deberá constar en la carta de port1· la hora en 11ue se ha empezado y terminado á r:argar.
Art. !i0 .-:-;uprimesc el artículo 28.
Art. 7°.-:\foditkase el articulo 2!J, en esta forma:
Pasadas las trüinta y seis horas establecidas en el arti&lt;:ulo anterior, la empresa dcuera descargar los animales en corrales apropiados y suficientemente e&gt;ipacioso:s, en los cuales deberá dárseles de
beber y dejársele:s d1:sca11sar por un término no menor de tres horat&gt;
ni mayor de cuatro. Las demoras qne por esta causa se originen se
computará 1le:sde el momento eu que los anirnales sean bajados de
los wagones hasta aquel en que haya siclo nuevamente cargado el
ültimo animal &lt;le la tropa y no se considerarán comprendidos eu el
tiempo inllicatlo ea los artículos 349, 350 y i:l51 del decreto de 10

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453 -

de Setiembre de 1894, re~lamentario de la ley general tle ferrocarriles.
Art. 8°.-:.\Iodif'icase el artículo
eu esta formn:
Las empresas no podran oponen;e á que se esparza sobre el piso
de los wagones, pasto verde, destinado á servir de rama al ganado.
Art. !l0 .-l\fodifícase el articulo :n. en esta forma:
Sin perjuicio de las responsabilida&lt;les legales tle las empresas ele
transportPs para con )ns carga&lt;lore:&lt;, abonarán una rr:ulta de 8 :JO
y $ 5, respectiYamente, ¡1or cada wagóu en qne se encuentro uno ó
mas animales Yac unos ó lanares estrnpeadns y de $ HO y $ 1O, respectiva1nente, por cada wagón en q110 se encuentren uno ó mas animales vacuno::; ó lanares mnertoi;.
Art. 10.-)I0&lt;lifirasc el artirulo :¡~, en esta forma:
Las empresas &lt;¡nedarán exrentas de las 111nltas establecidas en el
artículo anterior, si probasen &lt;¡uc In. muerte ó ks 1lalios ocasionaclos á los animales. han sido ('amiados por enfermedad di' k1,.; mismos, ó &lt;¡nt: son im¡mtables al carg;a1lor por haber car¡;ado un
número excesi\'O de animalci; y qne el tr~sporte ha sido lwchu de
acuerdo con el nrtieulo :HH del d1wreto (l!l LO &lt;le ~etiemhre de
18\l!, re!_{lamentariu Je la ley número 287:~ do Ferro Carrilt.:s ~acio11ales.
Art. 1 l .-l\Iotlifi1·ase el articulo:{:~, en esta forma:
Las disposieioncs anteriores sohre rrni;portf' ferrorarrilew. son
aplical.les á todo otro medio de c·ouduc('ión de gnuado Jlor tierra ó
por agnu, e1¡uiparandoi;c los vehículos correspundimites á !ns wagolll'S de i'erro-carr1 l.
Las multas impuestai; &lt;L las euiprcsas de lerro-carrile~ por infrac&lt;•ióu á algnnos do los artfoulos ::!í a ;12, les i;erán aplieadas por la
Dilec&lt;'iuu (&lt;encral Je Yía.,; &lt;le Cnmuni&lt;·ación c!el :Jiinisteriu de
Obras Públicas. á requisieion de la Dirección Je Agricultura y Ganadería .
.Art. U.-)foditíca~e el articulo :{7, en esta forma:
Xo ,.;e ¡wrmitin'~ cargar menos de tn:s animales \'acunos o equinos en íni:;talaciones aii;la&lt;lns ef'cctua1las en la parte central Llel
buqnl"
Art. J;~ -:Jiodificase el artfrulo :{8, en esta turma:
Es prohibido cargar ganado en enalquier parto del l1uque donde
¡ruetla dincnltar la maniobra, la ventil:wióu ó mam-jo de los botes,
ni debajo de bvtes lllle no estén coloea&lt;los sohre una platn!'orma
ad hor'.
.Art. J .'f.-1\Iodifírase el articulo ..J.O! en esta forma:
TuJo forraje 1¡ue se emban1nti para la aliment:i.l'iun de ganado.
&lt;lelJerá ser de hncua calidad; no se admitirá el emlian1ue de forraje

:m.

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454 -

averiado, defectuoso ó inferior y solo se permitirá lleYar sobre culJicrta lo necesario para la mitad del Yiaje, siempre que se proteja
contra la intemperie por lonas ó ent erados, El que no sea arrumado bajo cuLierta deberá cargarse autel:l 1le empezar á cargar el
ganado.
Art. 15.-1Io11ifícase el articulo ·H, en l'sta forma:
El:l prohibido cargar pat"to sobre el puente, frente á la chimenea,
á mas de 2 rn. ;)() de la muralla ó Larandilla.
Art. 1G.-8uprímese el articulo ·!Í.
Art. 17.-'lfodifi&lt;:nsc el articulo ;-lo, Pll esta fnrma:
La extraecióu del agua de los ta111¡nes, deberá ser he&lt;'ha por
bomha á vapor ú otro sistema mas perfecei•mado aproba•lo por la
Dire••rión lle ,\gri•:ultnra y &lt;:hnntleria y todf1 bm1ue cleL1:rú. estar
pn1visto ele ma11gneras de goma, lona &lt;) rueru para llenar los pipones.
Art. l8.-.:\Io1lifi1:as,: el articulo ;-,:1, en esta forma:
Después lld HJ do Diciembre ile 1!lül, no :;e permitirá cargar
ganado eu pié á los UU•p1e:; ·cuyos tathtues no tengan raparidad
suticiente para •'Ollll'lll'r la mitad del a.gua necusaria par:\ todo el
viaje. Estos ta1111ue:; se diYidmíu en cuatro ü mas secciones i11Jepcndic11tes.
Art. l9.-Jfo(lifir;1se el articnlo :-ll, en e,;ia forma:
A los efectos d1·l &lt;'Úknlo establecido en los artícnlos il.l, ~;-l, .'ti
y 48, :;e tomara l'Omo hase de aprncittc•11in, la (lurarión mellia dP,
los tres último:; \'injPs del l.rn•1ue &lt;le qne s•! trate según el diario &lt;le
nnYegación del 111ismo.
Cuando se trate de lmquc:; (1ue ha.~an por primera YCZ el viaje,
los a,!);entes ó anuadore,,; uf'berán declarar á la Inspeeciun. cnal ha
de ::;er In. tlnración &lt;ld ,·iajc.
Art. :!0.-Snprimese el articulo ;J:&gt;.
Art. 21.-:'llo1lifü·;1,;e el artkulo iit&gt;, en esta forma :
Tollo el personal cnntrntado para el cnidado del ganado, 1leberá
ser iuscl'ipto en el rol expelli&lt;lo por la Prefe•'tura (+eneral 1le Puertos, y es tara bajo hs ónlenes del Ca pitan, {'Omo él resto lle la. tripulación &lt;le! 11uqnl'.
.\rt. ~:1.-.Jlo&lt;lifiease el anícnl" .&gt;R eu c:;ta tr,rma;
En cada rar~amento de ~ana•lo, 1lebera haber un peón por cada
:!5 b•JVÍnos ó C&lt;[llinns, nno por calla lf)il porcino:; y uno por rada
~(JO ovinos, ¡nulil'ntlo, sin embargo, Ja Dire(·ción de Agricultura y
ltana&lt;lería, autoriz:11· la reducr·ióu de 0'4te person'.ll, en los cas"s en ·
c¡ne los Jneúos arm:ulnres ú agentes d~ lo" hw¡ues se hagan eargo
del ruidatlo &lt;lel gau;t&lt;lo con personal iij1.,.
Art. 2:~.-.Jfo1lifiease el artknlo .)~l. en esta fnrma;

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455 -

El cargaclor debera presentar á la Inspeccinn, antes de la salida.
del huc¡ne, nna cópia de la inscriprión á c¡ne se refiere el art. 511,
en la qne c,mste la uómina &lt;le los rnicladores. edad, estado, nacio11alicla1l, tlo1uieilio, sueldo estipulado, especifieandose si ts 11wnsual
ó por viaje y las cantidades a1lelantadas p•1r cuenta de snclclos y si
tienen ó uó pasaje Je regreso. Dehera constar tambitÍn el nombre
del lm ¡ue, puert" dti salida y de destino, y b firma del Capitan y
de lo;; cuidadores.
Art. 2.l.-.,Iudifirase el artículo GO, till tsta forma:
Los peone:; dcberau 1lispnuer de alojamiento qne muna Ja:; condiriones de abrigo, ventilación. higiene y luz iuclispensablei;, á satisf:wci&lt;in de la Inspección .
Art. 2;-&gt;.-Modifirai;e el articulo G8, en e::;ta fnrurn.:
Es prohihillo cnr~ar ganado en to.Ja cubierta de pozo. rnan:lo dicha CllUierta mida IIlt'llllS de 1:~ metros de Jar/..(O: Jlll1JiéncJr1se. Sin
emliargo, luwer nna plataforma •¡ue una las enuicrtas lle la toldilla
ó &lt;Id cnstillo ron la cubierta del puente, con el objeto de eolucar
lauart&gt;s c11 ella .
.\rt. :.!fi.-:'IIoclifícase el artículo().'¡., en e~ia forma:
Solo se permitirá eargar gana1lo en )a:; cuhiertns liajo la toldilh,
liajo d put•11te y bajo el castillo 1le proa, cuando llid1.i,; sitins midan
11ws de 1 m. ~:l, venicales emre la rnbicrta y los liaos y estén
pro\'istos de ci;cotillas y ojos .-le lmey de amplitn&lt;l ,;nfieiente para
la int rocltwei1"11 natural del aire.
Sal\'o en lu:; cnsos eu qne por Ja,; coll\licioue,; c»pr1:iales 1lc c·onstrnceión del b111tne, Ja Dirección de A.~riculrura y Uanaderia co11si11cre c¡m: 1·sto r1,.¡uisito 110 es necesario. será ademas indispeusable
la eolocaci1'&gt;11 t·n 1liebos sitios de \·ei1t,iladores 1le l'X\rac1·ión t:onstrnidos de acntir.lo con el artículo 1115, en to.Jo ln1c¡11e c¡ne haga c:l
tt"ani;pnrll' de ~auado á puertos situados al Xorte del paralelo 10 de
Lltitud :-i111l.
.Art. 27. -)foclifü·a,;e el articulo li5, en l·sta forma:
Xo se ¡wrmitira car;!ar ganado en la cuhil'rta &lt;lclia,io dt·l puente
ín•nte 1\. hi chi111enea y la caldera de la 111ú.1¡11i11:1 au,iliar, á menes
de proteger el guarda calor con un rew·::;timiento de fieltro de un
eentimetro dt! espesor, colocado entre dos planclias de lH rn. m . de
grueso, de manera que la parre exterior lle la m.tclera 1¡11e1le á 10
1·e11tímctros del gnartla calor de la máquina.
Art. 2K-)fodilfrase el artículo fiU, eu esta forma:
Ko s1· permitirá hacer instala,,ioues á menor distancia tle 1 metro
&lt;le la rueda 1lel timón ó tle los guinehe,; ne•·esarins para la maniobra.
del buc¡ue ni ,¡ menos &lt;le i&gt;ü cts. Je las bitas iudi:::pensables parll. la
maniobra.

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456 -

Art. 29.-Modifkase el artíruio 78, en esta forma:
Tanto en las cubiertas principales como en los entre puentes de
los lrnr1ues &lt;1ne hagan el transporte á puertos europeos, ise dejaran
correJores de 70 cts. frente á cada andana y. cuanJo se carguen
mas de dos andanas, de 7:) cts . entr e cabezas y colas y de !&lt;O cts.
entre cabezas.
En los blll¡nes construidos especialment e para el transporte de
ganado con instalaciones permanentes y caños continuos para la
distribuci.Jn 1lel agua, dichos corredores podnin ser de Om.60 de
fr ente á ca Ja andana, O. fi5 entre cabezas y colas y O. 70 eu tre
cabezas.
Art. 30.-)[odiffrase el articulo 7!l, en esta forma :
En los hnques destinados al transporte á pnertos 1le Africa y
Brasil. se dejarán correJore::; de 50 cts. frente á ca1]a an&lt;lana y,
e ia11do se c:irgueu mas ele dos andaum; dr. 70 C'ls. entre caliezas y
colas y í;) cts. entre cabezas.
•
En lns b111p1cs construí&lt;los especialml'Ute cou instahrinnes fijas y
caúos continno::; para Ja distribudcín del agna, po11ran n•ducirse los
correclore,.; ele ancianas dobles á Gi'&gt; cts. entre cabezas y colns y 70
et::;. cutre C'a beza;;.
Art. 31.-)foditicase el artículo Ro, en esta forma:
Cnanrlo se cargue ganado lannr en dos piso&gt;&lt;. se dejará nn corredor de 75 rts. de ancho frente ú los hretes del piso bajo y cunmlo
se car;.(a en nn piso, en piso alto rí ::;olirc las instalaciones del ,ganado mayor, dil'ho corredor será de li() ch;. de ancho,
Art. '32.-.'.\lodiffrase d articnln 1-il, en esta forma:
Tanro los rorrndore::; &lt;le las cnbiertas dPhajo &lt;lel puente paralelos
al gnnr1fa calor de la rnúrinina auxiliar corno l&lt;&gt;s entn,puentes contiguos al departamento Je múquinns ó calderas. deberan tt·ner O. 80
de aueho en los bnqnes r¡uu 11agan el transporto de ganado á puertos emXlpeos .
. \rt. 0:~.-.Jfodif'il'ase el nrticnln 8-1, en esta forma:
X o se Pl'l'lllitirá hacer instalaciones á menor d istancia &lt;le 1 metro
de las caliel'eras de esrotilla;;, cuya::; hrázoJa,. excedan &lt;le (l.:'&gt;0 Je
altura, á menos de 1l1•jar 1 metro de la 1·s··otilla lill!"t:.
"\rt. 3•L - . .Jfodif'icaSt! el artícnlo l-i6, eu &lt;'sta forma:
Xo se permitirá hn1·er in::;talncione::; sobre las escoti lla...:; de los entrepuentes ó de Ja lioJega, niando se cargue ganado eu dichos sitios,
ni sol1re escotillas &lt;le cuhil,rta cuyas bráznlas excedan de 00 cts. de
alto. La cubierta de los bm¡nes donde el aJrazar ;;e prolongue
hasta unirse con el puentP, no st:rú cousiduradu como eutrepncnte.
Arr. H;),-.Jfodilica,;e el articulo 87, un c::;ta forma:
Pudrá cargarse ganado lanar sobre las insrnhwiones hechas sobre

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457 -

escotillas siempre que las brázolas no exce&lt;lan &lt;le \JU ctm., que quede un espacio m:.yor de 1. 70 entre el pii;o bajo y los baos: y que,
cuando se haya eargado ganado bajo el púente, castillo ó toldilla,
se deje un espar.io de 1 metro libre entre !ns instalaciones i;uperiores y la parte exterior de los mámparos del puente, toldilla ó
castillo .
.Art. 3G.-Moc1ifícase el articulo 89, en esta forma:
Cuando se hagan instalaciones sobre escotillas bajo las cuales se
haya coloeatlo forrnjP, llebcrá dejarse un espacio lihrc en un extremo
&lt;le l mol ro do largo por todo el ancho lle la escotilla.
Art. :n. - ~f()(l i ficase el artículo n1. en esta forma :
Las im;talal'iones para ganado mayor, hechas sobre escotillas, serán techadas, con excepción del ospario &lt;le 1 metro que se de.i:irá
libre parn la extracción clt:I forraje, dehien&lt;lo did1os techos medir 1
metro Ha del piso á los tirantes.
Art. H~.-;\Iodificase el artículo ~1;&gt;, en ei;ta forma :
Todas las inst:1laciones tle .~anad o mayor para puertos europeos.
ser(\ll tc&lt;'hadas y, con exccpcii1n de Ja., que se ha¡{nn sohre cscotillns. no podni. haeors&lt;.! nin~una instahrión enan1lo In parte superior del pi~w qne&lt;le á mas de O metros 30 centímetros de la cnbiertt
&lt;'n los b111¡t1l'S qne hag-an el transporte 1\ puertos europeos y Je n
metros ;,o centímetro,; en los que lo ha;:!;flll á otros puertos.
Art. :m.-:-&gt;uprímeso el nrtículo U7.
Art. ·10. -:\Io1lifícasc el ardcnlo !Hl, cu e"tn forma:
Parantes de mndera.
a) Todos los lmrantes de maJera serán &lt;lo cellro, i:;prn&lt;'e, pinn
&lt;le tea ó piuo de Clre!!;Óu. Los ¡mrantes lle la nmurada de
las rnhil•rtas principales y s11°pcriores, serún &lt;11.• [O:.l x l:i~
nwtros: los interiores &lt;le las cnbiertn:; principales y superiores, l11s tle la,; cuhiertns debaj &lt;1 del pueute, tuhlilla y cnstillo.
los ilc lo" entn· puentes y los de la hodeg-a i:;crán ele 'i() x
1f&gt;"2 metros: se cnlocarán a 1 metro G2 de distancia de centro
á Ct'ntro.
Los paran tes de la nmura1la se onlornrán contra la regala, de modn
q ne Ja sccc·ióu de 1.-,2 m. m, e¡ ucdu ele pupa i1 proa y lle\"a r(m un
trozo de malh·ra de i{l x 10 m . m. cla,·adn por ul lado t'Xtl•rior
que c:1lzar(1 liajo la re~ala y á escuadra, eou ella. &lt;·on el objeto de
evitar 1prn el parante se levante.
C11a111lo se car¡¡;ue g'mauo menor sobre los techo,; de las ini;talaciones dPl ganado mayor, todos los parantes Je la1:1 cnbiertas principiiles irúu ligados de popa á proa por horduues 1k sprnCl', cedro,
pino do tea &lt;"&gt; pino de Oregóu &lt;le 50 x L-&gt;2 m. m. c)a,•ados á los

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parantes de manera c111e los tirantes reposen sobre ellos y 1lescansan&lt;lo ademas sl)bre tacos clavaclos á los paraures.
Los tacones ele lo:i parantes &lt;le l:t amura•la de las cubiertas prin cinales y superiores. irán lig:ulos á los de los paran tes interiores por
los tirantillos del pisJ: dehiendo el Pxtremo de dil'hos tirantillos
sobrepasar del paran te y apoyarse C•llltr;i 1:\ amurada, u CfüM c¡ue
c·sto uu sea posible. por interceptar el &lt;lesag1ie,;se roloeará uu taco
C'lam&lt;lo al parante ¡'1 o.:W del piso y del espeso~· nL•ce:-;nrio para apoyar contra la amnra1la.
E n Ja::¡ cnhiena,; debajo 11e la tol1lilla, cldrnjo del ¡mente, debajo
del t·a.;tillo, en los entre puentes y en In. l.Jo.Jega, lo,; parnnre,; ,;erán
acunnclos entre las 1lo,; enbiertas y Jigntlns entre si. de hahnr á estribor por bordones 1fo 5 x 10 centimetr•1s, cine d1:henin &lt;ruzar to1lo
el bao &lt;lcl lrnr¡ue y lijarse en la parte sllperior 1lc las paredes.
En los hu1¡ucs c1uc ten~an baran1lil111 .Je hienu :-;e l'))o1·ar&lt;Í.ll listones ele sprure 1le ;'1 x 10 centímetros &lt;lcl lado exterinr de la b:uandilla, los qne -&lt;eni.n da\·ntl 1s ó emperna1los a los paraure-;.
e) Címcamos ele garfio.
Los pnrautt~,; irán a-&lt;c!!;tlrndc1::; á la regida por &lt;'án ·am u; cle garfio
&lt;le luerr11 forj,\llo c¡ne serán d11bles o :-;enril111s: cuando seno duhles
1lclierau mc&lt;lir 1\l m. m. tle •liánwtro y tendran tnerl':1 &lt;'11 un extrL'lllO
y un :.{arfüi ,.;1dicienri:mente lar~o para abrazar tu1l11 el rehor.!e de
Ll n·gala: se coiol·:u-ún por ambos c0:stn lo,.; 1kl pat'ilnte unidos por
nna plandrnela ele hierro forjado Lle 1:2 m. m. c¡ne apnyarn e mtra
la e.1rn. interior de lns paran tes. 01rn111lo sean sencillo,; SLlt'.'tn de i:;
m. m. &lt;le diúmt&gt;tro y pasarán á través ilel ¡rnrante, colocándm;c nna
arau&lt;lcla bajo la tnerea.
il) 'l'irn11t1·,;.
Lo:i tirant,1 s serán ele pino 1le tea, pi111&gt; de nre!!;ún, sprnce ó ee1lro
Je 71i x HU m. 111. ruaudo se r·argnen lanares sobre la:-; in:;ralaeiones del ganaclu mayor y de ill x lli m. m euando no se o·argue
:;ohm 1lic•lias im;tnhwiones.
Los tirantes 1leh;:rán descansar sobre tacos cJa,·ad••s &lt;t los parantes, :-;e pondrán de müdo •¡ne la secrir1n de 7li m. m . rplt1 1le colocada
ele popa [1 proa y cruzaran siempre que sea posible. to&lt;h la manga
1lel bn1¡11c. Cnando e,;to no sea posible á c;rn,;a 111.'l 1lesuirnl de las
escotillas se lijarán la,; cabezas tle los parautes &lt;le las aldanas de
los costa1lns ú lo,; parantes de las al&lt;lana:-; centrales.
Se colocará un tnaute frente a cntla parantc aseg11niudolo ron uu
perno de 1~ m . m. y 1lesc11nsándolo aohre lo::i bodones rolol'a&lt;lo,;
de proa il pifia; a&lt;lemas, se colocará otro tirante de distancia media
entre 1los paran tes.
e) Cabet·pras.
0

�-

459 -

Las planchas r}1; cabecera serán de spruce, lle pino &lt;le Ore~ón ó
U.50 x 1).22!1 ú irán ase!-!Urallas por el lado exterior dt&gt;
los paran tes. Bu las planchas de cabeeern se hanín a.gnjeros de
0.032 de,.;tinados {1 pasar )ns &lt;'abestros cnu c¡l'e se atP. el ganado.
A O. 2~i &lt;lel borle snpt rior de bs plantitas de &lt;':1hecera se c·1locará 1111 listón de pino &lt;le te:t ó sprnce, de U.U:&gt; x O. LO ignnltnente
asegnraclo al paran te
.'!) Planchas posterion·s.
Las planchas prnn,,riures seiún ronstrni•las Lle pino de tea, de
sprur·e, de &lt;'e1lro ó pino de Oregón de O (),) x O 22 1 y senin aseguradas á Jr.s paran tes por el 11•lo interior.
lt) Planclrnti de tli\'i~ión.
Cada grnpo de cu•itro animales será divi1li&lt;lo por rlos ¡ilntwhas de
f&gt;CJ x 2112 m. m. &lt;'olocadas en sentido Yerrical y a o.o;, .le distancia
entre si, las •[lll' serán sóliclamente ti.ia•h~ al pis' y al tud10 de
manera de poder t-ter re111n\·icl:i::; á \'olnu tad.
i) l'i,;cos.
Ademas de los tirantillos tle /fi x lfi in. m. colncatl"s hn,;n los
pisos al pió &lt;le c·rula ¡nr u1te, se c1ilorarán dos tiranrill"s &lt;le ;-,o x 7G
m. m. cutre ca•ln dos parnnte,.; sobre los •1uc irún elavada,,; las planehns del piso.
Las plant'has de piso seran de &lt;'e&lt;lro. t-tprnce, pino lle tea ó pino
1le Orcgón tle :!:"1 m. m. ó de ;{8 rn. m. de es¡wsor por IS u mas
ceutímerro:; dt· an&lt;'lw é iran &lt;'oloca.Jas de popa a prna.
Podran pm¡&gt;IPnrse pln11rhas ele 2;&gt; m. m. &lt;le espesor solo en los
casos en que la partu in feri1Jr de la pl;\n :ha de piso no q nede a mayor altura de /'ti m. m. de la c11 bicrtn. t'uan1lo l.l parte inferior
&lt;le ln phuH:ha de ¡iit-to &lt;¡nede a mayor alt11rn tle /(i m. m. de Ja cubierta y en totla iustal:u•ióu hecha sobre es•·otillas, sera indispensable la coloeaciún de pland1n,.; Lle 3~ m. m. 1lc espes&lt;.&gt;r.
t:iera indispensable la colocacitin 1le piso~ 1le madera sohre tirantillos, tanto en Jo, b1111m·s qne tcn~an cubierta de hierro &lt;·orno en
los qne las tengan de madera, a menos qnu ::;¡;, ptrmita clan\r a las
cubiertas los guar.Jn b lhlll1'\'S de pi&lt;'·s exigi&lt;los en el in&lt;'i~o J y se
redondl'e en forma ele m1~dia caila el tirant illo &lt;inc li~a los paran tes
t·eutrales, de caila dh·isit'•n de bahor a estribor. Xo sera ne!'esnria
la coloea&lt;"ión tle pisos 1le madera cnanJo se construyan pisos de asfalto ó &lt;'emen to.
l) Los comeJn res seran asegnrntlos a h)s paran tes y tiia1los al
p1~0, en forma •¡ne nn e:storht'n al ganado: los para e1¡uiuos
debcran t1•11er sus bordes rc\'esti&lt;lo:; de flejes de hierro.
Art. •1l.-~Iod1ficasc u! artienlo 10\:l. &lt;en e::;tn forma:

de ce&lt;lru de

�Los bretfs para ganado lanar seran de una capacidad maxuna
de 50 animales.
Cuando so carguen lanares en un solo piso, los parantes seran
de spruce, ce&lt;lro, pino de tea ó pino &lt;le Oregón de 7G x 7ü m. m.
y de 1 metru &lt;le alto, a los c¡ue se fijaran listones Je ~5 x 7ü ó de 25
x 100 m. m.
Cuanuo se carguen lanares en dos pisos, los parantes seran todos
de 7!i x 1:-d m . m. pudiendo al piso bajo tener 1 metro 70 1le altura
del piso al teL·ho. con tal 1¡ue se mantenga el alto de 1 metro l:li3 en
los corredores. y siendo los tirante::; &lt;le las mibmas dimensiones y
caliilad 1¡ne Jo,; exigidos para las instalaciones del gaua&lt;lo mayor.
Tanto en el pi¡;o bajo de lo¡; lanares cargaclus en &lt;los pisos como
en los que se car6ne en nn pi¡;o, será imlispen~able la colocación
de pisos de madera tle 25 m. m. de espesor sobre tirantillos, a
menos que se permita clavar los guarda balan1·es de pié á la cubierta.
Cuando sti cargne ganailo lanar sobre las instalacionl's tlel ganailo may( r. lo::; paran te::; ,;erún de prolongación ele los de !ns in::&gt;talaciones &lt;lel ganado mayor. duhicndo coºnservar en la extremidad las
mismas dimensiones en su hnse y tener ¡ior lo menos 1 metro O.:'&gt;
de altura, ¡iero, euando la manga del bm1nc lo permita, se po&lt;lnia
r.olocar p:irantes snph•mcntarius de 7ti x 71) eou el olijeto tlc eu::&gt;anchar los bretes. dcj[1ml0se lus rorredores de l&gt;Ü centímetros tijndos
pur el artic11ln ~U.
'rnuto las caliezas dn los parantes principale,.; como las de los
snplemeutarios, b1·rán ligatlos ele labor &lt;'1 cstriuor pur atravesauos
de ;&gt;o x i'G rn. m.
Tanto en las iust;tlaciuncs 1lel piso alto de los lanares C'ar~a&lt;lo::&gt;
en dt&gt;s pisos comG en las de lo::&gt; qne se car,t&gt;;nen sobre im;talarinues
tic ~anado iuayur, !os listo1ws 1le lo::&gt; rn:-tados serán de spru••c, co&lt;lro,
pino de tea ó pinn tle Oreu;ón ch· '.l;'&gt; x 7G ,; de ~;&gt; x llJU m. m.
lijados á la parte exterior &lt;le los paran tes por li~toues ele ü por 111
ct•lllirnet ros, cnlocáudose 5 listones cnandn se em pll·e madera de 76
m. m. y solnmente •t C'namlo se emplee In ele 1&lt;10 m. m.
Los r~meclon s se harún Pn to•to el r·outorno 1lel brete contra los
bastidon:::&gt; de los costado,; y de manera 1pie el ~anaclo pueda comer
&lt;'Oll l'omodidad, debiendo )u::¡ larguero::&gt; 1:;er sólidamente fijado::&gt; á los
a1ra,·1·sniio::&gt; &lt;le i"&gt;CI por 7ti 111. m.
~:u cada brete se colocará. un número &lt;le tinas proporciona1lo a 1
gauado que lo ocupe. debien lo el espacio or ipado por las tinas ser
descont;ulo del úre•t del brete, &lt;l" manera que cnrrcspomla á cada
animal el ¡;::¡pacio libre establecido en los artículos Wl y :l;).
_\n. ~:!.-:.\Io1lifiea1:;e el an1culo 10~" eu esta forma:

�Yentilación:
Los ventiladores prcscriptos por los artículos anterior es. serán
Yentiladores meC'ánicos U.e extracción Je poder sufil'iente para (le¡;alojar, por lo menos, dol'e metros cúbicos &lt;le aire, por hora, por
cada cabeza de ganado mayor ó de l.SO metro cúbico por cabeza
&lt;le gana.tlo menor y ronstrnido Lle acueruo con las siguientes bases:
a) Las bocas de aspiración deheni.n estableeerse á 1 metro de
altura del piso, contra los mamparos ó la amurada &lt;lel bt111111•
y en número variable de cuatro á ocho por compartimento.
según sn exten1:1ión y debiendo la suma del ('uadrml o del
cnño colector á que 'Van unidai:;.
11) Cada compartimento ten1lrá 11n cal10 colector in• lepeml ien te.
pntliendo sin emhar~o. a&lt;laptan;e los canos colectores &lt;le In
bodega y de los entre pnentes al mi;;mo hélice extractor,
haciénilose la unión de 101:1 tres caúos colectore,; de un cauo
mae1:1tro de 1. :)O 111. y debiendo el c11adra1lo d11l caíio maestro,
ser por lo m1·uos i~ual a la suma del cuadrnclo 1le los tres
colt•etores.
1') 'l'auto el caúo mae:itro como los canos cole&lt;'tores y lo:; cai1os
de aspiración, i:iera11 tudos dn hierro.
di Cuando el b1111ne no estu\·iera ,Ji,·idiclo eu eompartimeutos
de babor a estribor. se colocarán lo,.; Yentilad()rPs e;-;paria1lns
á distan&lt;:ias i!.!;u:ilei:i, de manera 1¡11e b ventilación sea unifor
mt• en todo ol btt•¡ne.
e) Todas las uniones y remadws deberán estar perfectamente
ajnstada:; di~ manera r¡ue no se:t pot-iible la entrada del airo
a 101:1 caúos por otra parte 'lile Jiu.; hoca;; &lt;le aspiraciiín.
/) En todo1:1 los c;1sos !leberan e\·itars~ en lo posible loi:i áugnloi:;
a~u&lt;los.

fil Lai:; bocas de sali1la de 101:1 nmtilauores, 1leht·r~rn ser lilirei:i

de todo obstueulo y su parte infurior debeni l¡ueclar por Jo
meuos á 1 m. ,-&gt;() de alrnra :;rihre la8 cnbiertas snperiorNi.
Art. .n.-;.\focliffrase el articulo lflfi. en esta forma:
La Dirección de .:\gricnltura y &lt;iana&lt;leria podrú anrorizar el uso
de ven:iladores de 1:xtracción de otrrn:! :sistemas 1¡ue en conjunto y
detalle i:;eau capaces ch~ uesalojar la cantidad do aire estipulada
en el artículo anterior y se obteuga por ellos una ventilació11
eticien te.
Art. ·H.-:\Ioclifíc,1se el articulo 107. en esta for ma:
Ademas de los ventiladores necesarios de extracción, se colocaran cuatro mangueras de ventilacióu con un diámetro interior
de 0.45 pur escotilla.

�Art. 45.-Suprímeuse los artículos 11 :~ á 11 !J inclusive, sobre la
junta &lt;le vigilnu('in. Snprimese igualmente el articulo l'.H.
Art. ·16.-.\Iodilicnse el articulo 1~.\ un esta forma:
Despnes 1lel :31 de Di&lt;·iembre de lUUl, la Dirección de Agricultura y Ganadería podrá prohibir el transporte &lt;le ganado en pié,
por un término &lt;1ue en ningún caso deberá exceder de un año. eu
to&lt;lo buque cuya mortalidad sea consi&lt;lera&lt;la excesiva ó cuyo ganado llegue al puerto de destino estropeado ó notablemente desmejorado ele condición ó valor, á pes.tr de haber habido mortalidad
excesiva, en tres ó mns vinges.
Esta prohihicir\u se hnrá efectiva sin mas trámite, siempre que In
mortalidad haya excedido &lt;le 4 por ciento en el ganado mayor y de
2 por ciento en el gana1lo menor, emba1cado en tres ó mas viages,
salvo el ca:;o &lt;le cine no sea respowmble el armador ó capitán ó de
eniermedad del ganaLlo qne no sea originada por defecto &lt;le !ns instalaciones.
Art. 47.-Suprimese el articulo 12H.
Art. 48. -.'.\Ioditlcase el articulo 12!1, en esta forma:
Todo bnY.ue que cargue ganado en pié, deberá guardar In mas
perfecta estabili1lad, 1lebiendo, al efecto, tener el lastre necesario,
cuau&lt;lo no lleve carga en la bodega. Xo se permitirá la salida de
ningún buque que no esté en las debidas condiciones de estabilidad.
Art. 4!J.-:Jioclit1ca:se el articulo 1:32, en esta forma:
Xo podrá efccluarse el embarque &lt;le ganado sin el permiso de la
Inspección, que lo otorgará una vez cargado el forraje que debe ser
arrimado bajo cubierta. En dicho permiso deberá constar el número y clase de animales que haya de emb;.rcarse y los sitios en
lue ha ele car~ar::;e .
Art. 5U.-Suprimese el artículo 142.
Art. 51.-:Jiodificase d articulo 145, en esta forma:
El capitán que hahieu&lt;lo ca1·ga&lt;lo ganaclo en puertos argeutinos,
haga su viaje &lt;le retorno, para volver á C'argar, &lt;lebera presentar a
las Inspecciones, ademas de las informaciones establecidas en el
artículo anterior, las siguientes: el progreso y retardo diario dt.:I
buque; todos los danos que acaezcan al buque ó a la carga y sus
cau:sas; la derrota seguida y los motivos de las separaciones, ya
sean voluntarias ó forzo:sas.
Art. 52.-Deróganse ]o¡¡ decretos de Agosto 7 y Setiembre 18
del corriente ailo, sobre empleo &lt;le In madera de Coigü~ en la
construcción de instalaciones de ganado destinado a exportación,
quedando prohibido su empleo, con ese objeto, despuées del lo &lt;le
Enero de l!JOO.

�Art. 53.- La Dirección de Agriculturo. y Ganadería hara una
nueva impresión &lt;le! r eglamen to de importación y exportación de
ganado, or&lt;lenando Ja enumeración y t"Cdacción &lt;le los ar ticules, de
acuerdo con las modificacic;nes y su¡1resiones efecma&lt;las po r el presente decreto.
Art. 5J.-Queclan dflrogadas todas la" disposiciones anteriort:s
que se opongan ni presente decreto.
Art. 55.-Comunic¡uese, pnblíquese é insértese en el Registro Nacional.
ROCA.
Cn 1T.

EMILIO

Aceptación de las donaciones hechas por la provincia de
Córdoba para la instalación de la Escuela Práctica
de Agricultura y Ganadería.
Bueno,, Aín•.-, OduLre :H ele J8!l!l.
Yis tas las procccle11tes comunicaciones de S. E. el seilor Gobernador de la Provincia de ('órd0ba.

El Presidente ele la ReplÍúlicaDECRETA :
0 . -Acépta~e.

Art. l
en nombre &lt;le la Xación, la donación hecha
por Ja Provincia de Córdoba, según Ja ley de su H . Legislatma,
fecha 2 de Agosto próximo pasado, &lt;le los terrenos en la ~neva
l'óruoba á que ella se refiere, para la instación ele una Escuela.
Pmctica de Agricu ltura y Ganadería, así como el uso del ed ificio
conoci&lt;lo por Chalet ele Crisol y Parque anexo.
Art. 2°.-Acéptase igualmente la suma &lt;le diez mil pPsos moneda nacional, con que el Gobierno de Ja citada provincia contribuye para la instalación de dicha Escuela.
Art. 3°.-D!'llse las gracias al señor Gobernador de la Provincia
de Córdoba, por la donación y subsidio á que se refiere este doc·reto.
Art. 4°.-Autorízase al Jefe de la Escuela de Agricultura Practica ele Córdoba, iseñor Jorge Blaque Belair, para firmar en nom-

�bre ele! (3-obierno de la ~ación, las rcsper.tivas escrituras, aceptando
h 1lonacióu a &lt;¡ne se hace referencia, las que debera r emitir oportunamente, para su protocolización en la Escribanía )Iayor de Gobiemo, y para recibir de l Uobierno d e Córdoba la suma de diez
mil pesus mone&lt;.la narivnal, con que este concribnye á costear los
gastos de instalación de la Escuela Prartica ele Agricultura y Oanaderia.
Art . .) 0 .-La exp resada suma sen~ tleposita&lt;.la en el Banco ele la
Xarión. á la órden del :\Iinisterio de Agricultura.
Art. (i 0 .-Comn11i ¡ nese, publíquese y clese al fü.. gistro )facional.
E~11Lrn C1nT.

Acuñación de una medalla para ser adjudicada como premio en la Exposición y féria de Marcos Juarez :.
(Cordoba)
B11P110,;

.\irPs. e lttnJ¡¡·p :H de IS.!!l.

Ateuto Jo mauifesta1lo péir la Direrción tle .\gr icnltnra y Ganadería, 1·11 la nota qt11• precede.
Rl Pn·side11l1· de la /i'r¡¡¡í/Jlira!lF.CR~:TA

;

Art. 1°.-Autoriza:;e á Ja Dirección de Agricultnra y Ganador: a
para hacer acuiiat· una medalla de uro y entregarla á la Comisión
Directiva 1le la Exposiri•ín y féria 1¡ne se verifieara en :\Iarco:; .Tnarez (PruYiucia de Córdoba). el último domingo del presente mes.
á fi n de q ne sea adjrnli"a&lt;la como premio, á nomhre del ~finisterio
de Agricultura, al dueiio Je! mejor grupo ele tres ó mas reproductor es bovinos que se pre:;ente á dicha exposición y f&lt;'·ria.
Art. ~".-El gasto que deman&lt;.le la ejecución del presente decreto,
:;erá impatado al anexo H, inciso "1°, item 1° del Presupuesto
Yigente.
Art. ~". - Comunirtuese, etc.

ROCA.
EmLIO C:v1T.

�Comisionando al señor Felipe Silvestri, para que verifique
estudios en el Río Santa Cruz.
BuPno,: .\irP", Octubre 18 &lt;IP 11-!H!l.

Debionclo pa rtir en u reve á Hanta Crnz una expedición enviada
por el Ministerio &lt;le :Jiarina, con el objeto de efactuar el reeouocimicnto hidrogrático del río &lt;le ai1nel noml.Jre. y siemlo conveniente
aprovechar esrn opor tnnülutl para la reunión de el1::men tos de estudio i:¡obre las aplicacion1.:s agrícola;; ó intlnstrialo,; de las aguas y
tierral:l de la regi,\n qne se va á explorar,
El Preside1ile de la Rep1í/Jlica-

Art. 1°-Comisiiínase al señor J&lt;'ulipe i::lilYestri, para &lt;1ne agregado
al pen;oual cicutiti1·0 &lt;le Ja expedi1·i,-,n al R10 i::lauta Cruz, Yeritique
Jos el:ltutlio,; y rl.'nua las coleccione::&gt; que le \lel:ligue d Ministerio de
.\gricnltura.
Art. ~" -:Jlientras &lt;lure el término ele su comisión, el 11ue no po1lrá µasar &lt;le seis meses, el senor ::li)Ye:stri percibirá una compensa&lt;'ión mensual do trei:wieutos ciucnenta pe»os moneda nacional
, $ 3.)(J m¡n), que sera imputada al fon11o- e:special de tierra:s, e:stahleciclo por Ja ley X 0 • Hl 7 de 19 de Octubre de 187().
Art. 3°- Comuníquese, publiqucse y désu al RegisLro Xacional.
ROCA.

Disponiendo un ensayo de cultivo y beneficio de cáñamo

Bueno~

Aire;;, '\ oviemhre H de Hfü!l.

Atento lo solicitado por la Municipalidad &lt;le l1 uaymallén, de la
Provincia &lt;le Men&lt;loza y lo informado por la Dirección de Agricultura y G anaderia.

�-

466 -

Rl Presidente de la Rep1íblicaACUERDA Y DECRETA:

Art. 1°-Autorizase á la Dirección de Agricultura y Ganadería,
para que por intermedio de la Escuela de Viti-Vinicultura de Mendoza y de acuerdo con la Municipalidad de Guaymallén, lle,·e á
cabo en ese departamento un ensayo de cultivo y beneficio de cáñamo sobre una superficie de diez hectáreas, hasta convertir su
producto en hilo y cuerdas.
Art. 2°- Destinase para dichos gast9s de rultivo y elaboración,
Ja suma de dos mil pesos moneda nacional, de ruya inversión deberá rendir cuenta documentarla en oportunidad la Dirección de
Agricultura y Ganadería, y líbrese por separado orden de pago á
favor de esta Di rección, por la suma de dos mil pesos($ 2000 m¡n),
moneda nacional, imputándose el gasto al item 1°, inciso 1o, del
Anexo H del P r esupuesto vigente.
Art. 3° -Comuníquese, publíqnese y dése al Registro Nacional.
ROCA-EMTr.IO CmT-Josg Mª RosA.
-A. ALCORTA-M. Rl\'ADAV!A.

Reconocimiento de un crédito á favor de la comisión
de la Exposición Continental
Buenos Aires, Noviembre 22 de 1899.
Visto este expediente iniciado por &lt;lon Luis Gimenez, en repr esentación de los accionistas de la Exposición Continental, realizada
en Febrero &lt;le 1882, en el que solicita la devolución de los dererhos
de aduana corres¡.ion&lt;lientes á los materiales empleados en la construcción del edificio, y
Co:-&lt;sIDERANoo:
1°. Que si bien la Ley N°. 1010, de 13 de Octubre de 187!), autoriza al P. E. para concederá la Comisión de la citada Exposición
Ja exoneración del pago &lt;le derechos de aduana por los materiales
que introdujera para su construcción, se fija en el articulo .2.o ele la
misma en seis mil pesos fuertes el máximum de esa liberación.

�2°. Que de los informes producidos resnlta que dichos derechos
han excedido en mucho á la suma citaua, y no determinando la referida ley el recurso para atender á este gasto,

El Presidente de lct RepÍtblicaDECRETA:

Art. 1°-Reconócese de legitimo abono la suma de seis mil pesos
fuertes que, por Ley N°. 1010 de 13 de Octubre de 187!), cobra la
Comisión de la Exposición Continental, como el importe de la exoneración de derechos que por ella se le concedió, destinad.os á b
construcción del edificio de la misma.
Art. 2° - Resérvese este expediente, para solicitar en oportunidad
del H. Congreso tle la Ración, los fonuos necesarios para su
abono.
Art. 3°- Comuniquese, publíquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
EMILIO C1v1T.

Reserva de tierras en el Chubut, para usos fiscales

,
El Presidente de la

Buenos Aire,;,

~oviembre

22 de 1899.

Repü.~lica-

DECRETA:

Art. 1°-Resér vase para usos fiscales el lote N•. 2, Sección IIII,
fracción A. del territorio del Chubut.
Art. 2°-Comuniquese, publiquese é insértese en el Registro Nacional.
ROCA.
EMILIO ÜJV!T .

•

�Reserva de tierra para ensanche de la colonia
"16 de Octubre •
Bnl'nos AirPs, "\'01·iP111h1·t•

~~

dP !RüH.

Coni&gt;itler a ndo que es conveniente disponer d e espacio i&gt;nficiente
para la futu ra espansión de la Colon ia «lG de Octubre», i&gt;ituaua
en el T erritorio del Chubut y que el lote X 0 • 12 y la par te orci1lental del K0 • 13 de la fra!'ción B. de la Sección 1111 de &lt;.lichl'
territorio, vecinos á la citad.a Colonia. han 11uedatlo li hres en virtuu
J.el 1lccreto de la fecha 1·ecaido en el expP.dieute K 0 • 2.-¡;).-&gt;. ::\ 0 • !l!l del
~Iinisterio ele .\~ricultnra.
¡.;{

P1·esicl1•11tc 1k la Rcj}líúlfraDEOHET.\:

Art. 1°-Resún·ase para ensanche de la Colonia u JU de Oetnbre»,
el lote número 1loce (X". 1 ~) J.e la frarción B, tle la ¡.;ecl'ión Im
&lt;le! Tt&gt;rritorio del Chubnt y la parte oecideutal del número trece
(:\" 0 • 1:3) J.e la mi::mia
fracción, hasta integrar con el anterior la
snpertlcie de quinte mil hectáreas .
Art. 2°-Comnniquese, publíqnese y clése al Registro K acion a l.

HOCA.
E111uo C1 \'lT.

Vigencia del decreto sobre pago de talage en las tierras
fiscales del Neuquen.
IlnPno,; AirPs, '\oYÍPnthrc

~~

d&lt;' 18!1!1.

Atento In mauifestauo por la l1-obiernación del territorio Je!
Keuquen .

.Rl Presidente ele la RepüúliraDECRETA:

Art. 1°- Declárase en vigencia hasta el 1° ele Mayo del aúo entrante, el decreto de l G de Febrero Je 18\l!) estab lecientlo el pago
del talaje de las t ierr as fiseales del 'rerritorio tlel Keuquen .

•

�Art. 2°-Dicho pago solo se exigirá á las personas qne vayan al
territorio IJeyan&lt;lo sus ganados á los campos fiscales, con el objeto
de mantenerlos en ellos durante la t'era11a.ln, debiendo exonerarse de
él á los pobladores que se hallasen establecidos con anterioridad
de uua manera permanente.
Arr. 0°- Comuníquese, pnbli&lt;1uese é insértese en Rt•gistro N"a&lt;'Íonal.
ROCA.
E,111.10 C1nr.

Cambio dq la ubicación de las tierras adjudicadas
á don Jorge Newbery

•

Visto este expediente, iniciado por el seiwr .Tor~e X ewhery, sobre cambio de ubicación de la tierra r¡ne le ha sido adjn&lt;licada en
amortizacióu &lt;le certificados de premio por la expedición al Río
Negro, del cual resulta:
1°. Que con fecha 22 de ~oviembre tle 18!1:3, el señor Xewbery
so presentcí ;;nlicitanclo la amortización &lt;le &lt;-iento rinrnenta (lGO)
cer titi.cados ele pr emio por la exped icion al Río Negro y pidiendo
que la ubit•ación de las quince mil hechi.rea~ ( l f&gt;.UOU hectáreas) &lt;le
tierra tiaca) á que correspondían le fueran nhicadas en un campo
arrendado por él al Estado y situado en el territorio tlel X eu1¡uen,
invocan1lo en apoyo de su petición la clánsnla séptima 1le su contrato do locación, qne declara «que si el Hobierno dispusiera la
enajenación de e:sos terrenos Jurante el término ele eso eontrato,
el arrendatario será preferido para la compra en igualdad de condiciones».
20. (~ne habiendo ilirtamiua&lt;lo la Sección de (ieodesia 1le la antigua Olicina de Tierras y Colonias, con focha 11 de Aw•sto de 1K9~.
que, d e conformitlatl con disposicione;; generales del P. E., 110 era.
posible ubicar las tierr as correspondientes á los certiti.cados presenta&lt;lus por c·esionarios en otra parte que el Territorio &lt;lcl C'hubnt. el interesa&lt;lo , sin esperar la resolución superior sobre su
solicitml, propuso que la ubicación le fuera hecha en el lote nt'tmero doce (Xº. 12 ) y la. mita&lt;l orcidental del uúmcro trcce (N°. 1il)
de la fracción B, de la sección Im, en el territorio del Chubut .

�-

470 -

3°. Que de conformidad con esta última solicitud, le fueron adjudicadas clichas tierras por decreto do 13 de Febrero de 1895.
4°. Que, no obstante, el señor :N"e,vbery, volvió á. presentarse, con
fecha 17 de Julio ele 189G, pidiendo qne se dejara sin efecto la
adjudicación concedida é insistiendo en que se le acordara en cambio, el campo que había pedido primero.
5°. Que hab1en•lo informado la antigua Oficina :Xacional do Geodesia, con fecha "27 de Junio de 1896, que, según el decreto de 12
ele :N" oviembro de 18!15, la amortización de los certificados ele premio por la expedición al Río :N"e gro, no poclia efectuarse sinó en
los territorios del H.io N"egro, el Chnb11t y Santa Cruz, en tierra
libre y mensnraJa, caso en que no se hallaba comprendida la superficie indicada, y habiéndosela dado vista al interesado, éste no
la evacuó: y en 14 de Febrero de 1808, propuso al ingeniero clon
.Jorge E . Hall, para efectuar la mensura ele los lotes que le habían
sido adjudicados en el Chubut.
6°. Que aceptado el agrimensor propne:&gt;to, por decreto de ::'lfarzo
11 de 1898 y entregadas las respectivas instrncciones, aqui'·l se
presentó el 10 de Abril tlel corriente aüq, pidiendo un prórroga de
un año para entregar la tliligencia de mensura, en vista de lo cual
se resolvió, por decreto de .'t de }fayo último, concederle el plazo
improrrogable do ~eis meses para que la presentase.
70. Que hallándose en este estado el asunto, el señor Xewbery
insiste nuevamente en que se le cambie la ubicación concedida por
la del campo que arrendaba en el :N"enquen.
8°. Que según el último informe de la Dirección &lt;le Tierras y
Colonias, la tierra acljtHlicada al senor Newhery, se superpone sobre
parte de la colonia «lG ele Octubre».
Y, 9°. Que según el mismo informe, los terrenos del Xeuquen
arrendado:&gt; al recurrente, se encuentran afectados por la traza de
la colonia pastoril que se ha mandado funclar por decreto de 19 de
Julio de 1897, al rededor del lago ~ahuel-Huapi, y forman par te
ademas de las veinte mil hectáreas solicitadas en arrendamiento ó
en compra por el señor Jarrecl A. J ones, y
CONSIDERA~OO :

10. Que conviene evitar la reducción del área destinada á la colonia t6 de Octubre y disponer, por el contr ario, de mayor extensión de tierra fiscal para su futura expansión;
2°. Que la cláusula séptima del contrato de arrendamiento celebrado entre el Gobierno de la "Nación y el señor Kewbery, con fecha
:.!8 de Setiembre de 1891, le concede al reuurrente el derecho indiscutible de adquirir: con preferencia á cualquiera otra persona,

�471 -

la tierra por él arrenJa&lt;la, si durante el termino del contrato, el
Gobierno &lt;lecic.liera enajenarla;
3°. Qne este derecho no ha podic.lo ser moJificauo por las resoluciones po::1teriorcs del Potler Ejecuiivo, indu,;o el decreto de 30 de
Setiembre &lt;le 1892, sobre la ubicar:ión &lt;le los certificados &lt;le premio
por la expedición al Río Xegro;
·1°. Que el caso previsto ha llegado, en virtu&lt;l &lt;le haberse uecreta&lt;lo, durante Ja vigencia tlcl cita&lt;lo contrato, la fundación de una
colonia &lt;iue comprende la tierra arremlada al seii.or X ewbery.
5°. Que al estable1•er el P. E . por el articulo 3° del decreto de U
de .N°oviembre de 18\):5, que &lt;das ubicaciones no podrán ha&lt;·er::.e ::.inó
en tierra libre», no ha podido ¡;er su mente oponerse á que los tenedores de certificados loJ ubiquen en las tierra,; que ellos mi,;mos
arriendan. sioó evitar que lo hagan terceros en ellas, en conconlancia con los términos y fundamentos del decreto &lt;le ~O de Setiembre
de 1892, sobro la misma materia, y, aún cuando l:le interprete e¡;ta
cláusula en sentido contrario, no puede afectar los contratos otorgados con anterioridad;
Y, ü 0 • Que la citada solicituu del seilor .Jarre&lt;l A. Jones, es
de fecha 7 de Agosto del corriente aúo, y, por tanto, muy post~rior
á la gestión iniciada por el seúor X ewbery.
Bl I'1esitlente de la Rep1íblfraDEl'KETA:

Art. 1°.-Déjase sin efecto el decreto de fecha 15 de Febrero
de 18\J:&gt;, por el cual se le adjudica al seilor Jorge Newbery, en
amortización de ciento cincuenta (150) certiticailos de premio por
la expedición al Río :Negro, la snperti.cie &lt;le quince mil hectáreas
(15.000 hectáreas) en el lote número doce (12) y la parte occi&lt;lental
del número trece (13) de la fracción B, de la sección Im, en el
territorio del Ohubut.
Art. 2°.-AcutÍr&lt;lal:lele, en cambio, igual superficie en el territorio
del Neuquen, en los lotes '27 y 28 de la Sección XXX.VIII y el
sobrante comprendido en ellos y el lago Xahuel-Huapí: debiendo el
interel:la&lt;lo practicar á su costa In mensura d.e la tierra no medida,
dentro del plazo que al efecto Je fijará la Dirección de Tierras y
Colonia;¡: pase á la citada Dirección á su;¡ efectos.
Art. 3°.-Comuniqnese, publiquese y &lt;lése al Registro Xacional.
ROCA.
E:111LIO C1vJT.

�-

472 -

No se hace lugar al pedido del señor S. Ouiroga, de que
se declare abandonada una mina.
Bueno~

Aires,

~oviemhre

30 de 18!)!).

Visto este expediente, iniciado por don Salvador Quirog;i, denunciando el despueble de la mina &lt;le oro denominada «.Tulian, ubicada en el Territorio Xacional del Xenquén, yCON8!ll~:RANDO:

t 0 • Que el despueble no puede Yerifirarse antes de efectuarse el
pueble, que, segtí¡i el Código de _\[inería 110 tiene lugar sinó despnes
de la aproha&lt;'ión de la mensura (art 2ü!l ·
2°. &lt;ine los seilores Silva Prado y Cia., han llenado todos los
requisitos exigidos por el Códi¡i;o de la materia, hasta la presentación del pedi1ln Lle mensura, y
a0 • Que el hecho de no haberse verifirndo esta, no es imputable
á los primeros denunciantes, descle qut• la resolu&lt;'ión estaha pendiente á la autoridad minera, quien dul&gt;ió, de acuerdo eon lo clispnesto por el artínnlo 2:ili 1lel Cc.,digo Lle Minería, pro&lt;'e1ler á practi&lt;'ar h\ diligencia del caso;
Por estas ronsideraciones, y no obstante los rlictam~nos protluri&lt;los,

El Ptesidente de la &amp;p1ílilim-

.\rt. L0 -·~fo ha lugar á la petiC'ión del señor Salvador Quiroga,
de •tne se declare abarnlonada la mina de oro «.folian, ubirada en
el Territorio Narioual de Xeuquen y denunciada por los seúores
Romualdo Silva Prado } Cia.
Art. 2P-Pase este expetliente á la Dirección de Tierras y Colonias, para que proyecte y eleve al Ministerio de Agricultura, las
instn1cciones para \·erificar la mensura de Ja &lt;'itada mina y proponga al ingeniero ó perito que deba realizarla.
Art. 3°-Com•míqnese, pnbliquese y dése al Registro X acional.
ROCA.
E)llLIO C1v1T.

�-

473 -

Resolución sobre la forma de actuación de los abogados y
procuradores ante la División de Marcas y Patentes.
Bt11'nos .\irc,;, Dicit&gt;m hre 13 de 18!lfl.
Visto este expe&lt;lieme, en que d doctor D. T. A. Le Breton y
el senor G. Brener, piden 11ue no se exija reposición de sellos por
las desrripciones y dibujos, que acompaúan á las solicitn&lt;les de
patentes de invención, y en el r¡ue el primero pide además qne se
declare:
1°. Que los abogados y procuradores puedan sin otro requisito,
ni pago de patente especial alguna, patrocinar nno ó mas asuntos
en la División de )farcas y Patentes, comn en las damas oncinas
&lt;lel )finisterio de Agricultura, debiendo abonar soln las estampillas
que le fija la Ley &lt;le Helios;
2°. Que la cita&lt;la División no debe exigir fiathres ni garantía
alguna, á Jo,:; invPntores para el pagn &lt;lt• sns 1;egun&lt;las cnotas: y
~º. (~ne se recahe Pll 8U oportunidad de•! H. Congreso, la modificaciion &lt;le la Ley ele Patentes de hwenci11n, reduriendo las enntas
á un diez por ciento de lo qne actualmente se C1Jbra: y
Coxsm1rnANllO :
1º· .Que el artículo 1&gt;7 de la Ley de Papel ~ell::i&lt;lo en vigencia,
encarga á la Dircrción (icueral de Rentas, de resolver en la ('apita)
toda duda que se smwite acarra del Bl~llo M qne se deba oxtentlrr
un clocnmeuto, y 1¡ue. Pn ejercicio de esta facultad. ha falhtrln eu la
cuestión contro\·ertida:
i 0 • Que la ritada ley, al establecer la competen,.ia de la Direc,.ién
Genernl U.e Rentas para cleciclir did10s caso:&gt;, no ha acon.laclo apehwióu alguna en su fallo, c/tte por t:mto es forzoso respetar como
clennitivo: y
~·. Que las declaracioneR vertidas en el seno lle una de l:is Cámaras c1ue forunu el H. Congreso. al disC'utirse la lt&gt;y ele Papel :follado para el ano entrante, invocaLla por los recurrentes, constituyen
nn anteceJente ilustrativo del alraure que ddw dar,.;e á la ley &lt;¡lle
regini. en ese período administrativo, mas no la interpretación auténtica de Ja ley vigente como se pretende.
Hespecto al segnnclo punto, que. romo oportunamente lo ha hecho
preseute este ~Iinisterio a Ja Dirección Central de Rentas. si bien
la Ley sobre impuesto de patente8 tlictaclai:; vara el año en curso
grava las 1&lt;agencias de marcas y patentes &lt;le invención•, no :;e

�-

474 -

sigue ele esto que deban pagarlo tambien las personas qne ocasionalmente tramiten ge::&lt;tiones ante la división del ramo en representación de terceros, sin hacer de ello su principal ocupación¡
Por lo que toca á la tercera cuestión qne el articulo 24 del deC'reto reglamentario de la Ley de Patentes de Invención, dictado
el 9 &lt;le Xoviemlire do 181J6, exige la garantía &lt;le las letras que
fümen los interesa&lt;los por el importe de las anualidades que deben
pagar;
Y, en cuanto al último punto, que la reforma de la ley de que
se trata se halla pendiente de la sanción del H. Congreso; atento 108
informes y dictámenes producidos:

1°. Estése á lo resuelto por la Direcrión General de Rentas, respecto á los sellos qne corresponde reponer por las descripriones y
dibujos que se presenten con las solicitudes de patentes &lt;le invención mientras ¡¡ubsista la Ley de Papel :-lella&lt;lo en vigencia.
2°. La División &lt;le }!arcas y Patentes de la Dirección &lt;le Comercio
ó Industrias, se abstendrá en lo sucesiYO de exigir la exhibición &lt;le
la patente re:spectiva á. las personas qué tramiten soliritudcs en ella.
3°. Xo ha lugar á lo solicitado en cuanto a la garantia, de las
letras que se firmen por el importe de las anualidades correspondientes al impuesto establecido por el articulo Ü" &lt;le la Ley de
Patentes de Invención.
4°. Téngase presente en sn oportunidad la indicación del doctor
Le Breton, rehi.ti\·a á los impuestos que actualmente gravan las
patentes de invención.
5°. Comuni1¡ueso y publíquese en el Boletín Oficial.

l

•

Disponiendo se verifique una exposición y concurso de
productos, etc., agro -pecuarios.
Bueno,; Ait·es, Diciembre 1:l de 189!).
No estando suficientemente difundida la fabricación de las diversas sustancias alimenticias que pueden obtenerse &lt;le la elaboración de la leche y no habiéndose conocido por medio de una.
exposición los progresos alcanzados por esta industria que el Go-

�-

475 -

bierno está en el deber de fomentar como un
progreso agro pecuario del país: y
Teniendo en cuenta la cooperación ofreei&lt;la
Argentina, para promover un concun;o de
maquinarias para lechería, al celcbrar:se la
tendrá lugar en el me:; &lt;le Mayo de 1HOO.

medio de acelerar el
por la Socierla&lt;l Rural
ganado, productos y
feria expo:;icióa que

El Presidente de lt1 Rep1í/Jl1cam:cR~:r.~:

Art. 1o -Al efectuarse la féria exposi&lt;'ión r¡ue celehrará en esta
Capital en el me:; de Mayo de l\JUO la Sociedad Rural Arg.·ntina,
se verificará una expo~icióu y cour·urso 1le pro,lucto:; de lechería y
ganado, mt111uinarias, útile:; é instrumentos para la misma industria.
Art. 2°-La Dirección de Agrieultnra y Ganadería, de acuerdo
con la Sociedad Rural Argentina organizará el concLu:;o bajo las
siguientes bases:
a) Se esta blererán rategoríal:l para la~ secciones del concurso
que á continuación l:le expresan:
~
l". Para ganado de raza para leche, nacido en el país:
2ª. Para productos de lechería;
3ª. Para maquinarias, útiles é instrumento:; empleauos en la elaboración y expendio de dicho¡¡ productos:
/J) Se c:;tablererán premios conf&lt;isteutes en me&lt;lallr.s, diplomas
ó dinero para las diversas categorías en que "e diYitbn !rus
secciones.
Art. 3°-El jurado para di~crnir los premios se compondrá de
tres personai:; que serán &lt;lesignatlas por d Director de Agricultura
y (+anaderia, de acuerdo ron la Comisic)n Directiva &lt;le la Sociedad
Rural Argentina.
Art. 4°-Todas las maquinarias, titiles é instrumentos Jestinados
al concurso, serán exceptuados del dererho de a&lt;luana y el transpore
desde el puerto será efectuado por ruenta del E:stado.
Art. 5°-La Sociedad Rural Argentina, proveerá gratuitamente
del local, fuerza motriz y de la cantitlad de leche necesaria para Ja
celebración del concnrso.
Art. 6°-La organización y reglamentación de este concurso se
comunicará al cuerpo Diplomático Consular de la Republica. para
que tenga la mayor pnbliciuad po:;ible en el extranjero.
Art. 7°-Comuníquese, publiquese é insértese en el Registro Nacional.
ROCA.
E:111LIO C1nr.

�-

476 -

Destinando tierras para fundación de pueblos
en Santa Cruz.
Buenos Ait't':',

Dici1~111hl'C

19 cll' 18fl!)

Atento lo manifesta&lt;lo por la Gobernación del Territorio de
Cruz, y Jo informaclo por la Dirección de Tierras y Colonias,

~anta

Rl Presidente de ltt R epública DEC'RETA:

Art. 1°-Dcstíuase para la fundación &lt;le tres pueblos y para
el ensanche futuro dti la colouiza&lt;'ión en sus alrede&lt;lores, las tierras
fiscales siguientes :
1°. Los lotes números 14 y 15 y las mitacles septentrionales ele
los números LG y 17, toelos en la fracción D. &lt;le la Sección \'II
del Territorio de ~anta l'rnz: y los k•tes números 10 y l 1 y la
mitad Norte &lt;lel número 20 &lt;le la fraeción C. de la misma Sección.
2°. El lote núm. :U y la parte liLro de los lotes núm,;. 22 y :.!i3
tracción B, Bección XIY, el lote núm. ;; y la parte libre de los lotes
3, 4, n y 7 fraccili11 C, de la misma Sección.
3°. Los lotes núms. 1, 2, 3. 4 y 5 de la fracción B de la Sección
3• y los mims. 21, 22, 2i3. 24 y 25 de la fracción C Je la Sección 2"
del mismo territorio.
Art. 2°-Eu los primeros, se trazará el pueblo de &lt;ef.lan J ulián n,
en los segundos el de Banta Crnz y en los últimos el de uPuerto
Deseado». &lt;le contormidad con lo cp1e dispone la Ley X0 • 817 1le
rn de Octubre de J 876 y previo estnJio de los lugares mas adecuados para su fundacióu.
Art. 3°-Comunit¡uese, public1uese y dése al Registro Xacional.

ROCA.
E~1L10 C1v1T.

�-

4 í7 -

Declarando Colonia Nacional los centros agrícolas
«La Confianzall y «La Calina».
Bneno,..; AirP:&lt;, ni( iP111brP J!l ele 18\l!l .
0

Habiendo si&lt;lo declarados rescindidos los contratos celebrados
con don Lorenzo J ordana y don .To:;é Ct&gt;ppi, por los que se les
concedió en venta, para ser colonizadas cuatro mil y seis mil hectáreas de tierra ti,;cal, respectivamente, en el Departamento "Cnión
&lt;le la Provincia de Córdoba, el primero por llecreto de .Tunio 15
ele 18!l7 y el segundo por llecreto ile .Junio 12 del ¡nescnte ailo: y
Uo!&lt;~rn1m.omo

:

1°. &lt;~ne dichas tierras s.)n limítrofes y :;e hallan pobla&lt;las por
grnpo de familias de labradores, á (1nienes les dieron posesión
los concesionarios y que con~tituyen la base &lt;le los centros agrícolas
denominados ((La Celiuall y «La ( 'nutianza ·•.
2 11 • (~u" en los casos análo¡.1;os de las c·onr·esiunes Villanoel,
Gonzalez y Kasilister, se ha resuelto mantener y amparar la existencia dl' k•s &lt;'entras agrícnl:ls en formación, &lt;ledarán&lt;lolns colonias
nacionales.
:3°. (~1te la ley &lt;le 14 1le :-;etiembre &lt;le 18H!I, qn&lt;' autorizó la compra de las tierras en que se hallan compr&lt;m(lidas ambas concesiones,
las destinó á la colonización clisµ•;nicndo qne sean veudi&lt;las t\ agri&lt;·ultores, por un precio equivalente al de su costo.
1tu

Rl Pr1·sirli•11te de la Rrp1íbli&lt;'&lt;t -

Art. 1°-Decláranse t'ulonia Xanional bajo la dcnomi1iac·ión de
&lt;1La C'elinan, los centros .·\.grkola-4 «La Confiauzan y «La Celina»
situados en el Departamento Cnión, de la Proviil&lt;'ia de Córdoba
y regidas por las leyes &lt;le 19 de Octubre de 18ífi y 14 de Setiembre ele 188!1,
Art. 211-Todos los actuales ocupantes de las chacras de dicha
colonia tendrán derecho prefereute, durante 110\'enta días, para
atlqui1irla!:l, no pudiendo en ningún caso comprar una superficie
mayor de cuatrocientas heC'táreas cada uuo, y dcbien&lt;lo tenerse
por presentados á los que se hayan present::tdo á aquellas con anterioridad.

�-

478

Art. 3°-EI precio &lt;le la venta de las chacras será de diez y
ocho pesos y cincuenta y siete centavos moneda nacional por hectárea.
Art, 4°-'EI i·nporte de cada lote será dividido en diez cuotas
iguales, por las cuales firmará otras tantas el comprador. La primera de estas deberá ser abonada dentro del término de un año
contado desde la fecha de este derreto, y el resto en nueve anualidades.
Art. 5° - Comuníquese, publiquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
C1v1T.

EM1L10

Reunión de un Congreso Hidrológico y nombramiento
de sus miembros.
'Ruenos Aires. Dicielllhr" 29 ele 1899
Rt&gt;S•lltaudo de los análisis, investigaciones y estudios efectuados
por la Division de Química Agrícola é Industrial de la D irección
ele Agricultura y Ganadetia, que en el territorio de la República,
abundan las aguas minerale~ de diversa naturaleza; y
CoNsrnKRANoo:
Que existen fuentes similares á las europeas, cuyos productos consume el país en grandes cantidades;
(~ne es deber del Gobierno propender á. que sean debidamente
apreciadas y utilizadas !&lt;is fuentes que poseemos, con el doble objeto de atender á los nitos intereses de la salud pública y al desarrollo de industrias que acrecentarán la riqueza nacional;
Que hay conveniencia en complementar los estudios de la Dirección de Agricultura y Ganadería, con todo trabajo clínico, industrial ó de cualquiera otra índole, efectuado por particulares y
relacionado con las aguas minerales;
Que la clasificación de estas aguas debe hacerse con prescindencia ele los encontrados intereses de las distintas regiones de la
República y por personas que por su preparoción científica sean una
garantía para el público;

�479 El Pre1;ide11te de la Rep1íblica
DF.CRF.TA :

rnoo

Art. 1°- El 12 de Octubre de
se reunirá en esta Capital
un Congreso Hidrológico, con misión de estudiar de acuerdo con
los análisis y trabajos clinicos que le fuesen presentados, las diversas aguas minerales de la República y determinar su valor
comparado con las similares extranjeras y las aplicaciones terapeúticas que pueda darse a cada una de ellas.
Art. 2°-Seran miembros de este Congreso, todos los seúores
Profesores de Medicina, Química, Mineralogía y Geología de las
Universidades de Buenos Aires y Córdoba y todos los señores Médicos recibidos en las Facultades i\acionales
Art. 3°-Nómbrase una Comisión compuesta de los señores doctores Pedro :N". Arata, Ltiis Güemes, Carlos G. )falbran, Guillermo
Udaondo, Gregorio Chaves, J0sé M. Ramos )lejía, R:i.&lt;lolfo Gainza,
Facunrlo Larguía, Juan J. Kyle, Atanasio Quiroga y Francisco B.
Reyes, para que de acuerdo con la Dirección de Agricultura y l+anaderia, formule los programas y reglamentos, reciba las adhesiones y los trabajos especiales que sean presentados al Congreso
HiJ.rológico y preparar todo lo concerniente á la reunión de este.
Esta Comisión será presidida por el doctor Pedro X. A.rata, actuando como secretario el doctor Francisco Reyes.
Art. 4°-La Dirección de Agricultura y Ganallería recoger~ y
presentara el mayo1 número posible de muestras de aguas minerales nacionales con sus correspondientes análisis y facilitará estos
mismos elementos á todos los señores Médicos que deseen verificar
comprobaciones con el objeto de presentar algtin trabajo al Congreso.
Art. 5°-Por intermedio del Ministerio de Obras Públicas, se
solicitará oportunamente de las Empresas de Transporte. rebajas
especiales para Jo::¡ pasajes de los stiñores Facultativos que concurran
á las sesiones del Congreso Hidrológico.
Art. ü0 -Los gastos que demande la ejecución J.e este decreto se
imputarán al Presupuesto del :Ministerio de Agricultura.
Art. 7°-Comuniquese, publíquese y dése al RPg1stro .Kacional.

ROCA.
E1i11L10 Crv1T.

�Venta de tierras en Tierra del Fuego, al capitán de
fragata Eduardo O'Connor.
HuPuo,; A.in•,, Eiwro :! de l!lfHI.
Yisto u::;te expediente en el que el capitán de fragata don Ednardo O'Couuur, solicita que sea reconl:lidera&lt;lo el decreto de 8 lfo
Feurero ültimo y, que- en &lt;'ambio dl'i lote X 0 • l!l de la frarcíón C.
de la ~u&lt;'cióo YI &lt;lel territorio del Hio Xegro r¡ue le fn&lt;· escriturado
y res titó ::;uperpue:sto en parte al campo vendido con anterioridad,
á don Pedro Claypoh., y como resarcimiento de los danos y per
jnieios que este hecho hu irro.gado. :;e le adjudique el lote XXIY
de la Tierra dd Fuego: y
Cossrn~.1u:soo:

1°. &lt;Jne, como :;e ha recordado eu el decreto recurritlo y eu otros
referentes ú c·aso::; analogo:;. el P. I·~. no se halla habilita&lt;lo para
adjnili&lt;'ar tierrai; públint:s sino de &lt;'11nformida&lt;l con las luye,; vigenrt)s~

:.l" lJne t-stas no se autorizau á di::; poner el abono de &lt;laños y perjuicioi; y lllneho m enos con tierrn fiscal:
i3°. lJuu constando el lote eseritnrado al seúor O'Connor, Je
· rinco mil cien hectá1eas, no e::; posible admitir Ja i:lUStitucióu dd
nno por d otro.
4°. lJue la ubicación propuesta por la Dirección du Tierras y
( 'olonias resultará sin duda perjudicial á lo,; intereses del recurruute,
por lo irregular ue sn fonnn..

El P1·esülc11 t1· rle la Rep1íMirau~:c1n:TA:

Art. 1 -Concé&lt;lesele en propiedad al capitán ele fragata don
Eduardo &lt;YConuor, la superficie de dnco mil cien hectárea::; de
campo fiscal en la parte Xorte del lote X 0 • XXIY del territorio du
Tierra del Fuego, en sustitución &lt;le igual :mperlicie que le fu_;
a&lt;ljudica&lt;la en el lote ~º. lU de la fracción e, de Ja ~ección VI dd
territorio 1lel Hio Xcgro.
Art. 2°-Pase il. Ja Es&lt;'ribania }fayor &lt;le Gobierno para. que, previa reposidón de sellos, anule el titulo anterior y extienda la corre~pornliunte escritura á favor de don Eduardo O'Connor, p or la
11

�referida s uperficie, y fecho, á la D irección de Tierras y Colooias,
para su archivo.
Art. 3°- Comuuique:se, publíquese y c.lése al Registro Kacional.
ROCA.
E)llL!O C1v1T.

Modificacion de las bases del permiso de pesca concedido
los señores Guerrero
Denegri.

a

y

Hur110" Air1&gt;s, Enero 5 de

rnoo.

Yisto este ex1wdiente, eu el que los senores Jorge Guerrero y
Luis Denegrí solicitan •1ne se modifi'luen las bases del permiso de
pesca 11ue se les concedió por decreto de 2-t de .Tulio último; y
CONSIDERANDO:

,

1°. Que la reserva de la zona litoral de diez millas establecida
no implica la prohibición de ser recorri&lt;la por las embarcaciones
á vapor que utilice la ernpresa, sin•"&gt; úuicamentc la de 11ue pesque
en ella con buques &lt;le esa clase;
~ 0 • (~ue sin embargo. n•i hay iIJconveniente en que Ja zona &lt;leterminada sea reduciua mientra::; n" a&lt;l11uiera mayor desarrollo la
industria ele la pesca costanera co11 pe&lt;1 ne11as embarcaciones á
\'ela:
3°. Cine no cou,·iene estableeer re::itricí'iones excc~ sivas en lo tocante
a la nacionali&lt;lad de Ja tripulación, a la marcha de los vapores, etc;
Y 4°. Que, mientras el Poder Eje&lt;'ntivo no sea expresamen te
autorizado para ello por el H. Congreso, no pue&lt;le acordar exoneración alguna del pago de derechos ,-, impuestos nacionales; atento
Jos informes producidos,
El Pn,side11tt&gt; de la Rep1íúlicaDl&gt;CRETA :

Art. 1°.-La zona costanera dentro de la cual no podrán echar
sus redes las embarcaciones á vapor á. que se refiere el inciso a
del articulo 1° del decreto de Julio :24 de lbU9, conce&lt;liendo permiso &lt;le pesca á los senores Jorge Guerrero y Luis Denegri, ten-

�dril la nuchnra lle cinco milla,;, contada;; de1:1tle la linea de lns
mn::, lrnja;; mnr1,as.
Art. ~". ?\o ha lugar ii las &lt;lemas 111o&lt;lilicacione1:1 del citado decreto,
petlidns por lo;; r·~currentes .
Art. 3°. La disposición del articulo 1° ;;ení. nplical1le á to&lt;lns
las conces)ones &lt;le pesca otorgadas hn1:1ta h fecha del pre8cnte
decreto.
Art. .J••. Comnní&lt;piese, publi11ne8e y &lt;li'•se al Hegistro XaC'ional.
lWCA.

Autorizacion á la División de Patentes y Marcas para
admitir ciertas actuacion es en papel simple.
Bni&gt;no,.; .\tri'&gt;', J•:nl'l'o ;; tic InOO.
Vista In con8ulta &lt;1ue precede, elevatla por la Divi8ión t.le Patente8 y :\Iarcns, por intermedio de la Dirección de Comercio ó
Incl u8trin1:1, y
Coss111F:1tAsno:
(~ue las declaraciones hechas en el seno del TI. Congreso nl cli;;cutir8e la ley número 3880 sobre impue1:1to de papel sellado durante
el corriente aüo. ndnran suficientemente el alcance del inciso 1°
&lt;le su artículo :W, haeicndo desaparecer la duda suscitada por el
texto &lt;le! mismo articulo Je la Ley número 3uíl, dictada para el
afio prúximo pa;;aclo,
&gt;lE RE;.UEL\"11: :

Mientras se halle en vigencia la Ley número H880, la División
&lt;le Paten tes y Marcas, admitir á en papel simple las descr ipciones
y &lt;lihujo8 correspon&lt;lh:ntes á las solicitu&lt;le::, ele patentes de invención.

�Revocando la resolu ción denegatoria del registro de marca
« La Favorita ", solicitada por los señores lsol a y
Passini.
Htlt'll0&gt;' Ail'L'&gt;', EnPl'O

l:l

ele

rnoo.

V isto este experlieute, en el &lt;pie los seüores !sola y Passini apelan ele la re::iolurión del Cumisario de J&gt;att&gt;nte::; y }fau•a,.; tle Fábrica
y de Comercio de fecha 1° de Oetnbre de 18!18, deucgatoria dnl
registro do la marca «La Faw1ritan, para distin!{uir refreseoH gaseosos y bebidas en general, y funda1la en el hecho de haber :-;ido
r egistrada con anterioridaJ otra marca con la misma uenominación
y destina1la a: mismo género de produetos, y
Co:-.sllffRAxoo

1º. (~ne la marca á que se refoda In ()ficina del ramo, es la reg istra1la por ol solior Lnis H. Scheiuol'. bajo el m'im ..ro 4f;H:~. dP110minacla ((El Fa\"oritoll y aplicable á comestililL·S y uebi1l3s ('11
general:
:2°. &lt;~nP, aparte ele la ronsideracióu de no ser precisamente idé11ticas ambas denomina&lt;'iones, su respecü \'a forma ~nifica. esto es,
«la forma ¡iar ticularn 1liHtintiva que la ley proteje, e::; evi1lentemento
in con fnndihle:
30, (~ne lo,; rec•1rrentes han limitado sn petición al registro de
la marca «La Favorit:t11, para distiu~uir únicamente refrescos gaseosos, grabada en relieve sobre las botellas en que los expenden,

1°. Revocar la resolución del Comisario de Patentt•s y .:\larras de
Fábrica y de Comercio Je fecha 1° de Ü&lt;'tuhrc del aüo 18~18, denegatoria del registro de la marca «La Favorita11, soli&lt;'itada por
los señores l,;ola y Passi ni .
2°. &lt;tue vuelva este expediente á la Di rección de Comer cio é
Industrias, para que su División de Patentes y )farcas, efectüe
el registro de dicha marca en la. forma solicitada por los recurrentes en su último escrito presentado á este Ministerio y le;; ent r egue el certificado correspoudieu te.
3°. Comuníquese y pnbltqnese en el Boletín Oficial.
Cn·1T.

�Aprobación del Reglamento y Programa para la
Exposición de Lechería.
Bueno:; Aire:;, Etwro 22 di' tnOll.
Yisto este expediente, elevado por la Direceión de Agricultura y
C1 anaderia.

El Presidellte de la RepÍlblicallFCRETA:

Art. 1º-Apruébase en todas sus partes el Reglamento y Programa coufeccionado. en virtud del decreto de 1:3 &lt;le Diciembre próximo pai:;:\do, entre la Dirección de Agricultura y &lt;Tanaderia y la
Sociedad Rural Argentina para la Exposición de Lechería que
debe celebrarse eu la Capital Federal el próximo mes &lt;le )layo.
Art. :2°-Comuniquese, publíquesa y d1'·::ic al Registro Xarional.
ROCA.

REGLL\IEKTO Y PHOGRA:\1A

EXPOSICION DE LECHERIA
,\ CELEilRARSE

del 20 al 27 de Mayo de 1900

REG LA~1EN1'0
Art. 1º-La cxpos1c1on se abrirá al público en el local de la
Sociedad Rural Argentina, en Buenos Aires el 20 Je Mayo de 1900
y ::ie clausurará el 27 del mismo mes.
Art. 2º-Las máquinas, instrumentos, útiles y productos químicos
que concmran á la Exposición, podrán ser indistintamente de fabri-

..

�cación nacional ó extranjera, pero solo se admitira ganado nacido
en la República y los productos de lechería &lt;le elaboracién nacional.
.Art. 3°-El local necesario para las instalaciones del ganado,
maquinarias, útiles, instrumentos y productos que concurran á la
Exposición. será provisto gratuitamente, así como la fuerza motriz y
la leche necesaria para el ensayo de las máquinas.
Art. !t0 -Los pedidos de local deberán dirijirse á Ja Secretaria
de la Sociedad Rural Argentina antes clel 20 &lt;le Abril de l!lOO, y
especificando claramente y en detalle la cla1:&lt;e de productos á que se
refieren, la categoría á que concurren y el nomhre y la dirección
del expo::.itor. Tratándose de .!..';anado deberá exponerse, así mismo
el nombre del criador y el parti&lt;lo ó departamento y establecimiento
de que proceden, h\ edad y la raza ó grado de nuzamicuto tle cada.
animal; tratándose de má•1uinas, útiles ó instrumentos que no han
sido constrni&lt;los JIOr el expositor, deberá citarse el nombre y dirección del fabricante; y cnan&lt;lo se trate 1le productos, se indicará
la ferha en que fueron elaliora&lt;los y la clase de leche emplealla en
la elaboración.
Art. 5° La Comisión se resen·a el derecho ele colocar en la categoría correspondiente, todo objeto qne por su clase no eorrespou&lt;la.
á la eategoria ex)'resatla cu el petEdo de local.
Art. o0 -Toda maquinaria, instrnmP.ntos y útiles qne se introduzcan del extranjno con el objeto ¡]e ser presentados á este concurso,
seran eximidos de todo tlerecho de exportación, para cnyo objeto los
interesados lirmarán ltTransferencia» ele los artículos rlepositados
en la Adnana ú nombre del Director de Agricultura y &lt;+anatleria,
quien los hará entregar en el 101·al de la Exposición, a.bonau1lo los
gaslos de trausportc, lles&lt;lc la Aduana hasta. dicho local, por cnenta
del Estado.
Art. 7°-Totla rruiqnina, útil, instrumento, producto, animal ó cualquier objeto, que concurra á esta Exposición, deb('rá ser insta.latlo en
el local que se Je haya designa.lo antes &lt;lcl 18 ti&lt;: )layo &lt;le 1UOO. debiendo los objetos que se intro&lt;lnzcan del extranjero, &lt;le acuerdo
con el articulo G0 , ser prest:uta&lt;los á la Acluana y transferi&lt;los á
nombre del Director (le Agricultura y (fanaderia, ante:&gt; &lt;lel 20 tle
Abril.
•.\.rt. So-Los expositons estarán obligados a aceµrar los locales
que la Comisión les &lt;lesigne y rsta procet1era á su di¡¡tribución, en
cada categoría i:;iguiendo el ónlen de fecha de los pedidos de
local.
Art. !) 0 - Los expositores costearán los guardianes que consideren com·euientes, lleYaran los útiles necesarios para el cuidado de

�los animales y limpieza tle las mar¡uinas y pres•mtarán las personas
que hayan (le ordeñar las vacas •1ne se presenten á concurso.
Art. 10-'l'ndos lo::i auim~.les ::ierán exami11a1lo:; á ::iu l'ntrada al
lPrnl, por lo::i vete¿-inarios de la Dirección de Agricultura y C-l-anacleria, quiene-; rechaznran todo animal que prc::iente ::iintomas de
Pnlermednd contagiosa ó &lt;¡U P no sea acompaúatlo &lt;le nu &lt;·ertiticado
de tuherculini•ncióu expedido por un ,·eteriuario diplomado.
Art. 11-Lo,.; expositores ú sus representantes ten&lt;lrán entrada
libre al local de la Exposición, pero deberán munirse de nna tarjeta tle entrada qne les será en tregada en la :-:lecretaria de la ~ocie­
&lt;lad Hunl .\rgl'ntina nsi como las entrada,,; necesarias para los
peones cuidadores.
l\rt 12-:\o se permitirn extraer &lt;le! recinto ante:; dtil 2S de
:'.\Cayo, ningún animal ú objeto prel:lcntado á exposicion.
Art. 113-Todos lo,; animales lÍ olijotus, deheran ser retirados lle!
local, dentro de los 15 dias siguientes al de cfausura de ht Exposici1'in.
Art. ~ 4-Los animales ü objeto;, expuestos serán juzgado!:! y premiado::;, Je tv·uenlu con las instrn•'.Cionel::i qnc oportunamente les
seniu •'lltregadas por jur.ldo:; eum¡nicst•)S de tre:; per:;onai:! nombrada!:! pur la Comisióu Dirc"tiva de la l:iocie,la1l Rnral Argcntma y el
Director &lt;le Agricultura y (hnatll•ria, (lebit•ndo esto:; jurados entregt\r su vere:lid·1 eserito, á la C11misió11 1le Exposici1íu antes tlel
'.!;'1 Je )layo y ~ien&lt;lo dicho:; Yeredictns inapelable:; .
•\rr. lj-Las ,.a.. as le&lt;'heral:! &lt;1ue :-;en.u preseuta1las serán ordeñaiias dnrautc lrcs 1lhs en prl'sencia del .Jurat!n.

l &gt;H.( &gt;G l L\~L-\
Art. lG- El cmrurso de tlividirá un siete
rias, &lt;Í saber:

~rupos

y 5:; catego-

GRCPO
Maquinaria para la fabric:i.ción de manteca
1ª· C.\TE•~ORh-Correspoude á máquinas á mano cuya fue rza motril.
uo cxcetla &lt;le O,U7G caballos electivo!:! y comprende:
Desnatadoras á mano par a elaborar menos de 350 litr os Lle leche
p or hora.

�Enfriadoras de leche y crema correspou&lt;lientes.
Batidoras de mantera r~orrc:spou&lt;lientes.
2'. C..T1&lt;:uo1th-Corrospunde á má11niua1:1 muvidas por malacato
cuya. fuerza motriz no exceda de O. 4.) cabal los e fer ti vos y comprcu1le :
Dc:snata&lt;loras para elaborar mas Jo :3:ílJ litro:; &lt;le leche por
hora.
Enfriadoras &lt;le leche y crt&gt;ma. curresponJieutes.
BatiJoras &lt;le manteca corrcspuudientes.
Amasa&lt;lor:t;; de mantec·a correspon&lt;lientes.
:Ja. CATrnonf\-Corrcsponde á instalación co111pleta á vnpor ó electricidaJ, para fabricas de IU'lllteca, &lt;:umprenJiendo: Dc,..nnta&lt;loras .
.Ante&lt;'nlenta&lt;l0ra:;, Paste.urizaJoras. Enfriadoras, Batidoras, Amasadoras, Bomua:-; para leche, erema ó suero. etc.

GHl PO JJ
Maquinarias y útiles para fabricaci.ón de quesos
.{". C.\T1&lt;:1;oniA-Corrnspon&lt;le á rccipient~s para. coa.~nlar la leche,
¡n·cnsas. formas y toda má11uina ó útil ernple.ulü en la elaboración
de los 11ue,;os.

GHTPU JJJ
Utiles é instrumentos para la manipulación de la leche
y manteca
5•. CaT&gt;:GORi \-Corrúsp1i111le á instrumentos Je preci,..ióu empleados pa.ra analisis Je loeht&gt; y fabricaóóu Je maukca.
Ü". CAT~:cooRIA -Corrcspoude á útiles y envases empleados en ]as
diversa::; manipulaciones de la. Jecho. crem:\ ó manteca y su expeu&lt;lio y correspou&lt;lo: Baldes parn onlcúar, me1lidore;; de lcc·he, me&lt;lidas para loche, tarro:-; para el transporte do leche y crema, tarros
ó botellas para la Jistrilntcióu ó expcnuio de lecho y crema, mol&lt;les
para manteca, em·ases para mauteea fresca y sala&lt;la, etc .

�GRUPO IV
Ingredientes
7ª. CAT1mo1dA-Correspon&lt;le á los ingredientes empleados en la
elaboración de crema ó manteca y Cl)mprende: colorantes, sal, fermentos para producir la aroma y acidez de la crema, etc.
·

8ª. CAn~noRtA-Correspoucle á ingr8dienter; empicados en la fabricarión de quesos y corresponde: cuajo en polvo y liquido, colorantes, etc.

GRGPO V
Leche

9'. C.~TF.OORÍA -Corresponde á lerhe esteriliza&lt;la ó maternizada,
en botellas.
lQª, ('ATF.OORÍA-C'Orrespomle a ]eche esterilizada en em·ases metá}iCOS,
t ia. CATF.GORÍA-Uorresponde á kefir.

GRl'PO VI
Manteca
12ª. Cur.noRiA-Corresponde á manteca l111lce.
13ª. Ü.\n;noRh-Corresponrle á manteca salada y presen·ada
(ácido bórico 2 ºloo) .
14". C'ATF.GORÍA-Correspomle á manteca salada en latas.

GRUPO YII
Quesos
15ª CATEGORÍA
Hiª

17"
18ª
l!)a

2oa
21ª

Corresponde á quesos tipo argentin o
'' de Holanda
" Suizo
",,
",,
" "
" francés
,,"
,,
" inglés
"
"
,,
" italian o
",, "
,,
de
otros ti pos no! coro·'
"
prendidos en los anteriores.
"

,,

�GRCPO VIII
Ganado de lecheria á galpón en lotes de 1 animal
"facas en leche y con cría al pié
22,t' ÜATEGORÍA. Corresponde á vaeas de raza IIolstein y sus mestizos
.,
'·
•' Frihnrgo "
",¡
"
~ªª
•'
21ª
·'
" " Suiza
"
2;;a
Jersey
"
"
.,
21i''
·'
" (foernsey "
"
..
27ª
·'
·'
·'
" " Kerry
"
,,"
28ª
·'
" Dexter
"
;l!l"
Shorthorn
"
.,"
Polled
Angus
:30"
·'
,,
31ª
·' •' ,, ,, Red Polle&lt;l
·',,
·'
,,
3~n
·'
Ayshire
"
,,
33a
otras razas para leche.
·'

..

..

1(

..

Toros de me11os rle

18

meses de edad

31ª CATEt•OnÍA-Correspon&lt;le á toro&gt;&lt; de raza Holstein
~'
.Friburgo
.,
311ª
'' ~niz.a
37ª
" .T ersey

a:-&gt;:\

38ª
3Hª

4&lt;r
41ª
4'.l"

&lt;le pedigree
"
"
"
"
"
,¡
(~nernsey
"
"
"
"
"
"
" " " Kerry
"
" I&gt;extt;r
''
"
"
.·\.\'shire
"
·',,
•'
·'
petlig.ree de otras raza¡;
para leche cnn exclusión de las razas Shorthnru, Pollecl
.\ngul:l, Red Pulledy llerefor&lt;l.

GRUPO lX
Vacas en leche á corral en lotes de 5 animales,
con cria al pié
Co1TP"')H1t11lt1

.¡.~n

CAn:GORÍ.\.

4!t-ª
4;;a
4Gª
47"
48•

"..

Mlª

"
"
,,"

50ª

51ª
r&gt;2"

"
••

"

ft lottn1 clp

Yllí":l~

de

raza

Frilinrgo y sus mestizos
Holstein
,,
Suiza
"
Jersey
"
"
Guernsey
"
"
Keny
·'
"
Dextlc'r
,,
8horthorn
Ayshiro
"
"
ot ras razas para leche.

�-

490 -

Grn·pc &gt;

x.

Cabras lecheras en lotes de 1 animal
50'.

ÜAT~:ooah-Oorresp.:mde

:i cabras en leche con cría al pié, de

c·ual11uier raza y eJaJ.

GHCPU :'\. I
Cerdos engordados con los residuos de lecheria
;&gt;1". CAT~:r.nnÍ.\-Oon·lspon&lt;le á ma&lt;'ho:; de c11al11uier raza, en lotes
Je 5 animales. eugol'daJos &lt;'Oll resídum; de lechería.
5:J 0. C.\TWOR A-( \1rresl'onile á hemlll'US de cualquier raza, eu lotes
&lt;le 5 animales, engordado:; cou resiilnos tle lechería.

PHE:\IfOS
Art. 17-En carla una de las categorías de l" á 4°, se ofrecen
4 premios, á :;aber:
l • P1u:mn.
2º
;30

·1º

~n:n.u.1,.\

n~:

OHO \: llli'LO\IA

PI.ATA

.."

"
)ffliC!Ó)i

"

BRO:;in;

,,"

HO:\ORÍF!CA

.\rt. lS-En cada una de las cate~ürías ;) á 4:2 y 5:3 á ;&gt;:-&gt;, se ofrecen los premios sigui en tes:
1° Pa~;,1:0, ~l!W.\LLA 11~; oro

'·

Y

011•1.o'rA

"

PLATA Y lllPLO:\I.\

"

BRO)iCE Y HIPf,QllA

Art. 19-En rada una de las categorías ilt:: 43 á 52 se oírecen
los s iguientes premios:

10 Par.mo,
~o

30

",,

)ffH.\J,L.\

m: 01\0

Pf,.\TA

~·

11noxn:

s,, 300

200

,, 100

y DTPLO'll \

,,

",,

�-

49 1 -

A r t. 20- Se ofreceu además fre.~ pr1•111ios de lrnnor cou:oi:;tentcs
eu grnnues metlallat&gt; &lt;le oro, l¡ne se ailjmlicanin:
a) Al expositor r¡no pr esunte el urnjor coujuuto &lt;lu m&lt;'11p1inas ó
útiles en mns de trns cate¡;1Jrias de lot&gt; grnpos I. II y Uf.
b) Al expositor 1p1e presente nwjor conjunto de prudnctos &lt;-11 mas
de tn~s categorías tle l•·s grnpos Y. YI y YIL
CJ Al expositor ¡¡ne presente el mt-j•1r t "11,1unto de animales en mas
de tre~ categorías de lo:; grupos YI II y lX.
0

ROl'.:\.
E"1r,ro CnJT.

Forma de la renovación de ciertas letras

H lll'Ji(h .\i1·1·:;. Jo:1wro 22 d1• 1!1011

(~ ne las reno\"a&lt;•ioues de las letras r .. rr .. :;pon&lt;lientc:; á la:; tierras
li8rales \·en•lilhs t•n J H!l~ Je la 8t·cric'111 XXY &lt;le! Ter ritorio de In
P ampa Central, no h a sido resnelta a pedido de lu,.; iuten·sad os :;inó
romo una fr nnquiria dcHtiuada á &lt;·ompensar el retanlo de la en-'
t rcga de dichas til.'rras, por lo cual u n seria eriuitativo exigirles tL
los Cl•mpratlor1:s el ga:;to . rn unevos :;eilu:;.

El Presidente de la R1píb!ica-

Art. 1°-La reu o\·aeii'in de las lutra:; á 'l ne se refiere el decreto
de !U lle Setiembre tle l8U8, sobre el pago lle las tierras ven d idas
eu remate t•n el mi~mo auo en la 8ccrión XXY del territorio d(•
la Pampa Central, se r educirá á la a n ntaei•'in de los mwvo~ vencimientos en los due111neutos respectiYos que obran en }'oiler tle la
Dir ección tle T ierras y Culoni:is con la ace¡itarión \le! demlor.
Art. 2°-Comu ni&lt;tnese, publüi uese y d~se al Hegistro )\acion al.
R OCA.
l'n JT.

E~m.ro

�-

494 -

Por railn rer&lt;lo qnc sea Plllbari:ado 1le no .. he, rnarenta ccnrn.vos mnncu:1 nacional. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OAO
Por r·ada &lt;:abPza de ~anacln menor q ne sea desembarcado,
cincnenta centavos m1•ne1la nac10ual.. . . . . . . . .
O. 30
Por &lt;'a&lt;la raheza &lt;le ganarlo ovino con lana qne sea Lailado,
on"e centa,·os nwn e&lt;la nacional.. . .. . . . . . . . . . . . . . . . .
O. l l
Por &lt;'ada !'ahcza de ganado odno es.1uilado 11ne sea lmüado,
O. 09
nné've c. nta\ •s moneda na"ioual.. . . . . . . . . . . . . . . . •
Art. '.2°-Por Ja descarga que llegue al puerto en lanchas ó rhatas. se pa~ara .a rni lad de los derechos estahleci1los en la tarifa .
•\rt. :~"-A los efe··tos 1lel col.ro de dcn•chos "de baüo, to&lt;lo animal ovino r¡ue sea pre:;enta&lt;lo á emliarque despnes del primer•i de
~'ebrcro será cousiclerado est¡niladn .
•\rt ·! "-Los rlen~.·hos estahleri&lt;los parn la carga de noche se
entt·nden4 que &lt;'Orren á car;;o de c¡nicu solicite el emLarc¡ne nocturno, esto es, del cargador&lt;'• del agente 1lel hwpie.
Art. 5°-( 'omunír1nu;c, pnbliquese y désc al Ro~istro Xacional.

ROCA.
Eim.10 Cn1T.

Reorganización del Ministerio

H11e!lOS

Aire,;, Felm.•ro ¡¡ !le

rnoo.

En Yirtud de la a.ntorización conferida al Poder Ejeeutivo por la.
Ley de Pre;iupuesto General para reorganizar los &gt;iervicios del
)fiuisterio de Agricultura,

El Presiclt·11te de lci Hep1íblicaDECRETA :

Art. 1°.-La. suma de un millón riento cincuenta y orho mil
seisrientos pesos moneda nacional ( 1. 158 . 600 S Ill¡n c¡I.) del ítem
2, inciso 1, anexo II, correspondiente al Departamento de Agricu ltura, queda distribuida en la forma siguiente:

�495 J,Ji11istcrio
Al

Purliclu

1-Dn,; .ll'ÍP,; dl' n¡,.¡,_¡,·111 ti.$ :JIKI r , n.
C1111tro 1liredore:; de ~l'tTi1'111 ,¡ !)
a:&gt;n 1•/11
:l-&lt;:11utru ,;11h·din•1·lore,; de "L'&lt;Ti1'111
:!

n

~

:!~,o

1·¡ n

. .. .

1

~

01)()

1. ·'tll{l
1.!lflf)

.

.'t--s •. ¡,., ''""ribit&gt;ntP" ú S 100 r ' 11 .. . . .
;,-!Jo" nrnyordo1110~ ú-8 DO 1"¡ 11 ... .
H-( :1111lrn onl1•111111w,; ú :.; 70 1·/11 ... .
7 llihliol1•1·11rio . • . . . • . . ......•
8- lrnd111•lm· ...... .
U-llu,.; ;111:1.ilin1·,.,. pa1·u la Hihlioteeu
11 S 1~10 1·/ u .................. ..
Hl-P11rn alq11il1·r1•" di' l'&lt;I"ª·
11-Pura pn·11l11al1•::, tl1• Ju S11h :;1•1TPlul'Ía. . . . .
. .......... .
1:! -l'arn g·1--tns ¡\p Uilil10L1_•cu V p11hli,.,H1inu,.s ........ . ..... "' ...... .
l:!-f&gt;;1ra gn:;ln,.; 1\L• ,;o,.;Li•11i111iP11ln il&lt;'
la born loriu,; 1¡11im Í\'o-agn111ú111 i-

"º"·

Al 1u1o

llH'S

l)Ol)
J~IJ

:!XII
:!~11)
;j~¡(}

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;!ll~to,; ill' ,· 1;1j1.&gt; d1· l 11--pC'l'lo1·t1;-;. y tlP11nl:-" p1npl1•adn:-:. ....... .

1\.-1 1111·11

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Total ..

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:.; m;1

70 0011

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D i r ,. ,. ,. i ú n
Al

Pa1ticla Hi-JlÍl'f'I (O!'
. .. .. ..
17-0ii&lt;'ial ~laYor
18-Do,; ulkiolt•,; ú
2511 1·11ila 11110 •• •
1!1-llos l'"l'l'Íl1Íl'U(1',; Ú s llKl l'llilll uno
&gt;
:W-Citll'U oriil'IH\117H:&lt; u $ 10 cada uno
21-t iaslos di' e,..nilorio. .... . ...
22-t•:Yt•n L11n J.. s . .
. .. . ..
2;~
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l'.lll\l'&lt;'llll'lltll'Ítts de gauudo 1111porl11du . . . .. ..... ......

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&gt;it'('l'i!Ín IÍ $ 2;"&gt;() ('H&lt;ill uno . . . .
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Partida 2\1-Jpfe
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1·ucln uno
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Pxporl1wii'in IÍ S ;)()0 enila 11110 ..
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C'ailn uno
3fl-l 'n p11c·ar~n1lo &lt;le 1lepú:&lt;ilo el&lt;· ~emillus
.. . . . .. .......... .
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tl-l'n S1didi1·Pclol' dP S!'ccii'on .. ..
44-Dos ayudn11l1~-&lt; ü S 200 cuela uno.
4:1-Ag-cut;• di• oh:;l'l'Y&lt;H'Ío1ws Pll BuP110,.; ,\il'l'S . . .

Ml-P1nt1 ohsl't'\'H&lt;'io1ws tm las eslaciorws pr11w i pa lt·~ . . . . . . . . . . . . .
41-Pnrn co111puta1·iún. &lt;·tilculo,;, i111JH'PsionPs. i11sl1·ume11to,;, lihro,;,
refatl'ionc" y &lt;len11i:&gt; gasto:; de la
Estación ~IelerPolúgicn Ct•11lr11l
~ dr otras in:;taloda,; ó por 111slnl11rsl' . .. . . • . .. .. .. .. . • .. ..
lt8-Po1·tl'l'O . . . . . . . . . . . .
4!l-Pt&gt;i'ln . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . .

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tic Esl1\t·ionp,; .\gronúmicas, Ple.

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Pul'lidu ()(l-llin•clor y J&gt;rofP:&lt;or....
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() 1-Sc!'rPtnrio, Co11tnclor y l'rnfPsm·..
!i:!-Cnntro Profp,;or·ps ti $ :!00 1·¡u.....
¡;:l-&lt;:npal&lt;Íz d1• lioi!Pga....
!i)-JPfl' tl1• r11ltirns
H:»-L&gt;or&lt;' hP&lt;'•I" ü $ i-0 cada 1111a.... . .
HH-lliPz Jl"or11•,.: ü S i11l cu&lt;la 11110.....
H7- l•:ye11t11nh·" . . . . . . . . . . . . . . .

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Parlicln !iH-l&gt;irPclor . . . . .

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71-&lt;&gt;ficiul '.\foyor ... .. . . ......... .
72-I&gt;os ofi&lt;·iuh•,.; H S 2:i0 &lt; 111la uno . . .
100 l"tl&lt;IU 11110
73 !Jo,; mwrihiPll(PS ü
74 - Purn s1hleni111icnlo del ~Ju,.,eo de
I' rod 11!"(0,.; ••••.••••••••••••••••
75-{ 11 ord1~1111nz1:1 .....•............
7H- 1'1ll'n g-H:&lt;los di' e:&lt;critorio ........ .
77-l'ai·u evenluule,.;... . . . . . . . . . . . .

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7~ -· Do,.; ing-Pnicros dp 111inn~. ili~·P&lt;'lores dl' s1•1Ti(m ú $ 3~&gt;0 cada 11110

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Purlidn 82-.)Pfl' lnspPdor (ienc1·al de lJo,.;quPs. S
83-Sub-inspe&lt;'lor.. . . . . . . . . . . . . . . .

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Dirisi1in-lnrl11.~lrir1s

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. ............... .
8:&gt;-· Director de St&gt;&lt;'&lt;'iún.... .. . . . . . . .
8G-Uos uuxiliurl's ü $ 1:&gt;0 caila uno.

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Ofirino c/1• f'11tPntes !/ llfarrns
Partida 87-JefC' .. ............. .. .. . . . . . . . . $
88-Dirl'ctor d!' Sc\'l'iún.. . . . . . . . . . .
89-Dos uuxilinres ú $ 150 coda uno..

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!l~- L&gt; º" I&gt;iri&gt;&lt;·to1·&lt;'s 1lc Sec:ei&lt;'i11 ú $ :i;;o
('11&lt;1!1 11110 .. .. . ...............• .
!J3 A n·liiv1·1·0.
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!H-T1·1',; HlL\.ilinr&lt;'s a 8 1:&gt;0 l'n1!11 11110
!l;}-Cirwo l',;1•1·ihi .. 11l&lt;'s ú S 100 c/11. . . .
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121-l&gt;o,.; l':&lt;('l'ibiP11ll'" ü $ 1110 1·/u....
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122 !&gt;os Ol'lli•111111z11,; á S 70 cada uno
12:3-1 'nl'll ~&lt;1,;los di' l'S!'l'it01·io.... . . . .
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Pnl'Licln l:H-Jt'fe......... . . . . . . . . . . . . . . . .
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1:35-1 &gt;os ofi1·i&gt;1lPs di' expPtli eii"&gt;n 1! info1·111nri01w,.; ü S 2110 end11 11110. . .
1:3fi-l&gt;os att-...dinrP,; ú $ 100 r·adn uno.
la7-l&gt;o,; age11l!'s dP tlili~1·1wias ú $
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H2-\J11yordo1110 .............•....
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148-Cunlrn pl'llllt'" pura &lt;·nrga ~ des('llrgn 11 $ :fü cndu 11110 ........ .
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d.- In Co111i,.;i(-,n Loen! .. . .......
171-Sin·i&lt;'nl&lt;". . . . . . . .. ....... ..
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Partida 17:1-(j,.rpnlP d .. I llott&gt;l y SP&lt;Tf'l11rio
d1• la Cu111isi&lt;i11 Lu1~nl...... . . .
171i-C1wi11Prn
. . ....... ......
177-S1ni.. 11t1•
. . . • .. . .. • • . . .
17H-.\lqnil•·r do&gt; c11s11.. • . . •
17\J-- Gn,..lo,; di' ofki1111.. . . . . . . . . . . . .

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O.fi1·i1111 if,, Tro/1(1.il) é i11111if¡ro1·io11 d1•/ 1'11r1111á

Partida 180-&lt; ;,.r,.nlP d1•l l lolPI v SeerPtario
d" la Comi.;ic'm Loc;nl .. . .• .
1i~J-J'P1°lll

di' ii111pÍl'/.tl ... . . ,, ...... ''
1~:.!-C;n,..lo" dt&gt; oli1·ina ........... . . . .
18:!-.\lq11il1·r di' t'ª"ª . ..... . . . ..... . .

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Tr11/J11jn ,; i11111i1¡r111·ion r/1• Cord11/J11

Partida 18't-r;,.rPnlo&gt; d&lt;'I 1lolt•I v St·erPlario
di' la Co111isiú11 Lot'&lt;.il..... . . . . S
18:&gt;-Sinit•nl,.
.. .. ..... . .. .. . ..
1¡.;1i-Al1p1i!Pr de rnsa...... . . .. ..... .
18i -Gnslo::&gt; d,. oficina... . .. .. . . .....
~

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Q/i1·i11n r/1• Tr11/1r1J11 é i11111iyr11l'io11 1/i&gt; T11c111111ln

Partida 188-1 l&lt;'l'l'nl1' dPI l foLPI v S&lt;'f'l'Plario
el&lt;' hi Co111i,.;it111 Loc;d.. . . . . . . . . S
18H-Sirvienle.... . . . . . . . . . . . . . . ..
UlO-Al1¡uiler de en.;11.. . .... . ..... . . .
l!ll-Gu,.;lo::&gt; cl1· olil'inu....... . .... . ..

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40
150

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Qlicin11 r/i&gt; Tro/Jojn ,; i11111i!Jl'IH'ion c/i&gt; S1111 J1111n
Partida l!l:.!-GPrente del H otel y Secretario
clP la Comi,.;iún Loeul . . . . . . . . .
l!l3-Sin·ienle............ . . . . . . . . . .
l !J.1.--.\ lquiler de cn,;a.. . .... .. . . .. . ..
rn:&gt;- Gnstos de ofieinu..... .. .. .. . . ..

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503 -

Ojicino 111&gt; Tr11h11j11 é in111if!ra&lt;·ion dr l\lf.endo.'a
Al afio

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Partida Hl6-Gt&gt;t'PlllP dPI Jlotc&gt;l y SPc·1·Ptnrio
di' la Co1111,.iú11 L0t.'at.... . . . . . $
1!l7-Sin-i1•11tr&gt;........ . . . . . . . . . . . . . .
1!18-1 ia,;los dt&gt; ofil'inn.. . . . . . . . . . . . . .
19\1-.\lquiler tlt&gt; rnsa.... . . . . . . . . . . .

Partida :WO-Pn1·11 ~nstos t\p Pscritorio y tPlt;~rnfos dP lus eo111io&gt;iones honorn rias 1•11 lns provin!'ia.- y Pll los
territorios.. . . . ......... . ......

100

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30
80

s

:no s a ooo

S

100

s

1 . 200

Total ......•...

Mi11i&lt;'lt&gt;rio . . . ...........................
l&gt;i rccci1'111 dP .\µTil·11 ll11ra y Garrndt&gt;r·in .•
] &gt;i rerl'it'.11 dt&gt; Co111Prciu é 1mi u"t rius .... .
1 &gt;fkinn dt&gt; l'al•·ntl's y \!aren,; .......... .
I&gt;i1·c&gt;1-ciú11 ti" Tit&gt;ITn,;' \' Colo11ia,: . . ...... .

I&gt;irecciún dP lnmig-rución .............. .

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Totnl.. . . . . . . . . $ 1. l~&gt;lUiOO

" } n.

Art. 2°.-Comuniqneze, publíquese y llése al R. Nacional.
HOC\..

\f.

(~ARt:iA \(ÉROl, .

Aceptando la cesión que hace el gobierno de San Ju an de
una quinta, con destim o á un a est acion agronómica ú
otra institución análoga.
Buenos Ai1·e,.;, FPhrPro 16 de 1900.

Habiendo ofrecido e! Gobierno de la Provincia de San Juan,
cederle á la Nación la finca de su propiedad conocida por la
Quinta Normal; á fin &lt;le que se establczra una estación agronómica, escuela práctica &lt;le agricultura ú otra institución análoga, de

�-

504 -

conformidad con la ley provincial de lG de Noviembre de 1899, y
siendo &lt;le e\•i&lt;lente utilidad la fumlnción en ::ian Juan de un e;;taLlecimiento c1e la índole que se propone,

El Presidente de la RepúblicaDl&lt;:&lt;'R~'.TA

:

.Art. 1°-Acéptase la cesión !lo la &lt;~uinta Kormal ofrc&lt;'ida por
el Uobiorno de la Provincia 1le San Juan. &lt;le acuerdo con las bases
que la ley provmcial Je l!i de Xoviembre de ll:i~l!l estal.le&lt;'e.
Art. ~º-El :\Iinisterio de Agricult ttra in;;talarú en la Qninta
}formal de ~an .Juan una e;;taC'ión agronómica, principalmente destinada el la propagación de :\.rboles en la Pro\•iucia.
Art. :~ 0 -Xúmbra;;e Jefe de dicha e;;tacion agronómir·a, al señor
don Enrique :\Iorichelli, con el sueldo mensual Je ($ '.2:'&gt;0), dosciento;; cincuenta pesos moneJa nacional, 11ne se imputará :d item 4.
del inciso 1°, del .\.nexo H del PresnptH•sto C+eneral vigente .
Art. 4°-Bul'árgase al .fete de la División de En-&lt;er'lauza Agrícola, ingeniero a~r1inom o don Enri iue X elson, 1le suscrihir á nombro
del c+obieroo Nacional la escritura de cesión Je la Quinta Xormal
de San Juan.
Art. 5°- Dense las grarias al Uobierno de la Provinl'ia Je San
Juan, por el importante continguente que aporta al adelanto agrícola de la República.
Art. 0°-Ccmuníc1uese, publiquese y &lt;lése al Registro Xacional.

ROCA.

)1.

G.1.RCIA ~hROU.

Aprobación de la mensura de las tierras vendidas
en el Chaco.
Buenos Airt'&gt;&lt;, Febrero Hl 1le 1900.
Yisto este expediente en que el agrimensor d on Fe lerico c+ómez
Molina, presenta la diligencia de mensura y entrega de una super
ficie de 234.497 hectáreas, 78 áreas y :.!2 centiáreas en el Territorio
del Chaco, Secciones I y II vendidas en remate público y para

�- sos las que fué comisionado el agrimemwr operante por &lt;lecreto de
de :\fayo de 1897. y

:n

R~:f;UJ.TAl&gt;DO :

Que la mensurll; &lt;le es'~ superficie lrn sitio practica&lt;la en forma, no
existiendo obsen·acióu alguna de C'ar;\r•.er técnico 1¡ue oponerle y
que, en cuanto á s1t entrega. el agrimensor seüor Gómez :\Iolina.
ha omiti&lt;lo rncabar de las personas 1¡11\' tiguran en la planilla número .Jos, los ju:;lificatirns Je la personería por ellos invocada, y
atento los informes pro&lt;lucidos,
El l'rcsid1·1tf1• de lii Hep1íblfrall

~;

C R F TA:

Art. 1º-·Apruébase la meusnra pract icatla por el agrimensor señor Federi&lt;'o l-i-ómez :\felina Je la i:m¡ierticie de 2H/1iV hectáreas,
78 áreas y '.l:.! centiart!aS. \·emli1las en remate púhlí1··J en el Territorio del &lt;.'haco, Sectiones I y Il y de:.:lti.rase terminada la entrega
de dichas tierras, con exc••pción de a1p1ellas &lt;1110 fueron eompradores l:u; persona::; qne figuran en la planilla uú111ero :.!, quedando
obligado el agrim"u&gt;'or operante á exigirles los doenmentos jmitificativos Je la persont&gt;ria 1¡uu han invoct\1111,
Art. 2.o-Líbrese por separaclo órdcn de pago a favor Jel a~ri­
meusor señor Fetlerico (iomez :Jiulina por la suma de$ 27 l:H.2f&gt;
moneda uarional, '1110 importan los honorarios y gastos de &lt;liehu
agrimenl:ior por Ja mei1l:i11ra y entruga &lt;le la superJicie de 231. 4!17
hectáreas, 71:&gt; U.reas y 2·¿ centiáruas ya citada, previo descuento dul
anticipo por él recibiuo, impután&lt;lo1:1u este gal:ito al fondo especial
de tierra1:1 creado por la Ley número h17 &lt;le Hl de Octubre de i871i.
Art. B0 -Comuní11ue::ie, publiqnese y dúse al Registro Xacíonal.

1WCA.

::U.

U.1Rc1.1. ~fa1wu.

�-

506 -

Mandando extender el registro de una marca solicitada
por los señores Plaut y Simón
B11P110"

Ai1·.. s, FPIJl·f&gt;ro 21

dP

rnoo.

Yisto este expe1li1mte, en el 1¡ue los 1Seüores Plaut y 8imon apelan
de la resolución 1lel Co1nil:nrio Je p:i.tentes y marcas &lt;le fabrica ele
fecha 5 Je Felin!ro dtl lli!l8, &lt;lenegatvria del registro de nna marca
para distiugnir toda clase Je tejidos y contécioues en general, y
R~:,..u1:rA:-.110

:

1°. &lt;iue los rennrentes 11nnifestaro11 en su primera salicitu&lt;l 11uo
Jfrha man·a estarh &lt;"lllS itui l t ¡J&lt;&gt;r la Jen1aninación «l'ucllo y
Puüo», inilepeudientt-'mente de c1ud1111ier fonn:.i distintiva y por el
clibujo que acompaú.alian de un c:uello y un puno de camisa;
2°. (~ne el múncionado Comisario &lt;lispus&lt;1 el registro 1le la marca,
con fecha !l 1le :\cwiem ire de l::l!)7, despnes rle oir el dictúmen de
la Oficina &lt;le Patt•ntes y )farras. la r·ual aconsejó que se coucediera
con ex&lt;·e¡wión de «Cnf'llos y Pui10::rn, es cleeir &lt;le la denominación
consii:itente eu esta::i palabras:
3°. (~ue habiendo pe1lido reronsiderarión los interesados en vista
de hahér:seles extenil1do el &lt;'ertitirado con la reserva indicada por
la On&lt;"ina, d C'omisnrio resol\'ió Jeneg-ar el registro, en vista de
ser contrnrio al in&lt;•isn 5° del articulo :3° &lt;le la ley de la materia;
-1°. (~ne el es&lt;Tito de apela&lt;'iun presentado dentro del término
legal por Jos seúores Plaut y Simon, !:le deduce que no insisten en
pretender el registro como marca 1le la &lt;lenominación «Cuello y
Puú.o», que no podía ser cnneeditla para ser aplicada á los objetos
que llesigna. por tr ttarse de una de aquellas que indica la uatnrale;-,a &lt;le! prodtH'to, siuó que unicamente pitlen el registro de la
marca cou,,;isten te en el Jibujo que acompailaron á su primera solicitud.

1°. Yuelva á la Otirina &lt;le Patentes y ~!arcas, para que verifique el registro de la mt1rca presentada por los seúores Plaut y
Simon, en la forma solicitada en su escrito de apelación, esto es,
con exclusión, de la denominación «Cuello y Puño&gt; otorgánJole
el certificado corre!:!pondien te.
2°. Publíquese en el Boletín Oficial.
M. GARCIA ~faaou.

�-

507 -

Entrega de un premio de tierras á la sucesión
de don Alberto M. Biedma

Yisto este cxpelliente en el que doiia Eulogia M. de Biedma,
SOiicita entrega &lt;!el premio que C&lt;lrr&lt;'S(lOll&lt;le a SU fina&lt;lo esposo
el Sub-ten iente don Alberto ~L Biedma por la expc&lt;lición al Río
Kegro, y
REst:I,T\:\00:

Que en Setiembre 1:l de l'iQ2 fu~ entreg.1do á &lt;lou Juan P.Jr1~z el
premio de lUOO hectareas y un S'Jlnr en virt.ul de nna esl'ritnra de
eesión hecha a sn favor eu la Ca pi tal, el . l ~ de :\farzo de 18!l'4 ante
don :\fanuel Corre:t, quien según testim"nio &lt;le la Exma. Uam:\ra en
lo Civil no consta se:\ E::H.:ribano c11&lt;.:argado de ningún registro de
contratos, lo qne 1lcmuestra plenameute la false la&lt;1 de titulo invoc,1do, ateutos los informes pr oduciJr1s y dictamen del sei10r Procurador del Tesoro,

E l lice-Pre:;idrnle

¡],,

lu Repfrblica, en t'il'l·ricio del P.

J~.-

UECRET \:

Art. 1°-Pase á la Dir ección Je tierras y Colonias, para que,
¡.iruvia reposi&lt;'ióu Je sellos, entregue ú, la sucesión de d1in "\lherto
) [. Biedm a. ó a su repres ~ ntante legnl, el premio de mil seisdentas
hectareas y un solar tiue le cor respondt:i al causante por In expedición a l Río Xegro y remita copia de este expediente al selwr Procurador Fiscal, para que inide las acciones á que hubiere lugnr.
A r t. 2°- Comuuiquese, publiquese y dt!Se al Registro Nacional.

QrIRXO CON'l'A
M. GAR '.iA Mli:BOU .

�-

508 -

Fundando una colonia pastoril denominada &lt;Los Puelches•
(Pampa Central)

Yisto este expe1liente iniciado por don Francisco Xankutil Calderón, del cual 1·esulta que en las inmetlinciones de Heneral Acha,
capital del 'l'erritorio de la Pampa Central, existen todnvfa numerosas familias indig;tinas que han perteneritlo á diferentes tribus y que
desean radicarse mediante la pose;:iión 1le la tierra y c1ne hay &lt;liisponibles allí tres lotes contiguos dt: campos fiscales con 27. f&gt;ÜIJ
hectáreas de snperfi&lt;'ie, libre,; de adjudiración,
El rice-Pi-e;;iil&lt;·11f1· tle la Repüblic11, e11 e}t'f!'tcw del P. E.DECRETA:

Art. 1° -FúndaHe, hajo e! nomure &lt;le e&lt; Los Puelche::;» y de &lt;'onformidad con la Ley \•&gt;.
de :!. de Octubre de 1884 y ele reto
re~lamentario tle 7 1le :Jiarzo de 18~;), una colonia pastoril en los
lotes números 20 y 21 de h\ fracción A, y l de la nacc'.ón D. todos
de la 8ecciún X\' del Territorio de la Pampa Central, exceptuando
una legua kilométrica en el ángulo sn&lt;leste de dicho lote nú·
mero 1.
Art. 2°-El :\fmístl•rio de Agricultura tlispondrá la ::mbclivisión
y entrega de los lotes, pre\·ia la re:;e r va de ocho de e::;tos en el
punto mas arlecnatlo, para las uece~idades futuras de la colonización agrícola y la formación de un centro nrbano.
Art. 3°-Los indígena::; que figuran en la lista presentada por
don Francisco Xankulil Carrlerón, a~regada á este expediente, serán preferidos en la acl~udicación ele lotes en dicha Colonia, &lt;lebit·ndo
ellos como los dema:; ciudadanos r1ne soliciten tierra clentro de sus
limites, comprobar ante la Direrción ele 'l'ierras y Colonias rine
reunen los re11uisitos exigiclos por la citada ley para obtener su
concesión .
Art. 4°-Comnniqnese, pnbliqnese y dése al Registro Xacional.

Qrmxo
.JI.

co~TA

.

C+AacIA :'.\hnot.

�-

509 -

Nombramiento de ingeniero para practicar la mensura y
delineación del pueblo Coronel Pringles
Bt1PllOS

.\il'e,;, Ft&gt;hl'C'l'O 28 de

rnoo.

Yisto el precedente pedido de los pobladores del pueblo &lt;1l'oronel
Pringles» y habiendo sido desaprobada la mensura y delineación
practicada por el in~eniero don Guillermo Estrella, dejándose sin
efecto por Jecretos de 7 de :Noviembre de 1096 y de 2:3 de Julio
de 189:.l el decreto q ,1e desi~naba á &lt;licho ingeniero par a verifiearla y,
CoKRIDER.i.Noo:
Que es urgente proceder á la distribución del terreno destinado
al éjido de dicho pueblo cumo lo indica el :,¡el!or Gobernador &lt;le!
territorio del Río Negro en su precedente nota y atento los informes producidos,

El l'ite-Pri?sirfPnte rle lit Rep1íl1lil'a,

ei¡

Pjerl'icio del P. E. -

Art. 1°-Xómbrase al ingeniero don Eduartlo Cleric&lt;', para practicar la mensura y delineaci¡'n1 del pueblo General Priugles y vuelva
á la Dirección de Tierras y C'olonia::i parn que formule el contrato
respectivo.
Art. 2°-Comuniquese, publir¡nese y dese al Registro Nacional.
&lt;~L'IRXO

.:\I.

G:.arr~

COWl'A .
)faR.nu.

No haciendo lugar á las propuestas para establecer una
linea de navegación en las costas del Sur de la República.
Brn•no,.; ..\in•.::. F1·hn•rn

:!~

ele lHOO.

ResultanJo ile los informes producidos por las propuestas presentadas por el señor Pedro A. Gartlan&lt;l y la Compaúía «La Yeloce», para el establecimiento de una linea de navegación á las costas
del Rnr de la República, no se ajustan á las bases fijadas por los

�-

510 -

derretos de :'IIayo 24 y Julio '27 del aüo próximo pasado, llamando
á licitarión y que sus condiciones son ademas demasiado onerosas,
en virtud de lo prevenido en el articulo 4° del primero de los citados decretos,

Rl Vi&lt;''l-Presidente ele la Hepúblim, e11 ejercicio clel P. R.DKCRF.TA :

Art. 1°-Xo ha lugar á lo propue::;to pnr d seilor Pedro A.
Gartland por una parte y la Compañía «La Yeloce» por otra,
para t•srahlccer una line.i &lt;le navcgacirin á las costa~ del Sur de la
Repúbliea.
Art. 2° - D evuélvanse á ambos proponentes sus respectivos depósitos de garantía, efectuados en el Banco de la Nación ,\rµ:eutiua
á la orden del )!inistl·rin de Agricnltnrn.
Art. 3° -Comuniques•!, publiquese y dése al Hegistro Xacional.
&lt;~rnrno

M.

cos'l'A.

GARCIA ~fr.ROU.

Disponiendo que se entregu e un certificado á los alumnos
que cursen t odos los años de la Escuela de Vitivinicultura de Mendoza.
BuPnn,.; Airc&gt;s,

l'Plll'C'l'O

28 ele•

rnoo .

Habiendo solicitado varios ex-alumnos de la Escuela Yiti-vinicultura de :'IIendoza, que t·n lugar del titulo de «Capataces administradores de viñas y bodegas», que el decreto de creación de
dicha escuela les concede, se les otorgue en HUS rcspecti\·os diplomas el de «Viti-vinicultores» y atcnLo el clictámen de la Dirección
de Agricultura y Ganadería,

El Yice-Presiclenle de lri Hepíiul1ca, en ejercicio del P. B._;_
DECilETA:

.Art. 1°-A los alumuos que terminen satisfactoriamente sus estudios en la Escuela de Viti-vinicultura de Mendoza, el Ministerio
de Agricultura les expeuirá un diploma en que conste qne han cursado todas las mater ias exigidas por el plan respectivo y rendido
las pruebas de competencia requeridas.

�-

511 -

.A.rt. 2°-Derógnse el artículo L1 del deerel :&gt; de creación de Ja
Escuela de Viti vrnicu ltnra d.i :Uencloza de ;) de )farzo &lt;le lfül7.
Art. 3°-Comnuí i nese, pu blíq uese y 1.lé:;e al Hcgistro X acioual.

(jlJIRXO COS'rA.
)[. GARCJ.1 .Jh:1rnu .

No hacien do luJar á la subvención solicit ada por los señores
Rober t Blosset y Hermanos

Y1sto este ex¡H'diente en que los se111ores Robert. Bl1·sset y
Herm:\ll• s, solir·itan, una sub,·eueion ¡inra e:&gt;tablecer por su &lt;'uenta
una linea &lt;le navegación en el Hio :Xegro, y
CoN~11n.RAN1•0:
(~ne, según el informé tlel .Jiinisterio de .Jiarina, la e:wn:ulrilla
nacional 11 ue la na\'e;.:a hasta por ahora ¡iarn atendc,r á la:; ne&lt;'csitla&lt;les dtll Tcrritorio 'l ne ti icho rio rei·orn·,

El

l'i ce-Prc.~itl1mfe

de la Hepúúlir:11, en 1jercicio &lt;frl P. X.-

Art. 1°-:N"o ha lugar á lo soli1·ita&lt;lo por lot:1 seilores Hubert
Blcsset y Hermano:;.
Art. :l0 -Uomuuiq nese. ¡iublii1 m:se y &lt;lése al Hegistro Xae1011al.
&lt;j l'IRXO COSTA .

.JI. ChRCIA

.Jl~;ROL

Nombramiento de un ingeniero par a subdivir y entregar la
colonia past or il (los Puelches) (Pampa Central).
8111•110,;

AirPs. \lurzo 1º dl'

rnoo.

Habiendo sido creada por decrefo &lt;le '.H &lt;le Febrero próximo ¡msado, la colouh pastoril denominada «Los Puelches" en el territor io de la Pampa Uentral y siendo necesario procetler á la su bdivisión y entrega de los lotes.

�-

512 -

El l'ice-Presidrnte de la Rep1íblica, en l'je1·cicio del P. R.

Art. 1°-Xómbrase para sub-dividir y entregar los lotes de Ja
colonia pastoril ((Los Puekhes» en el 'rerritorio &lt;le la Pampa l'eutral
creada por &lt;leC"reto &lt;le 2 ~ de Febrero de 1901l, al ingeniero 1lon Lázaro H. Molinnri.
Art. 2°-La Dirección &lt;le 'Pierns y Colonias formulará con el
ingeniero nombrado el respectivo contrato, el que deberá elevará.
!'Ste :\Iinist!'rio para su aprobación.
Art. 3 11-Comnniquese, publiqnese y d¡".se al Registro Xacional.
QCIRXO COt:&gt;TA.
M. 0AltcIA )lií:ROU.

Reservando tierras fi scales en el Neuqúen para las necesidades del ejército
BllPllU~ .\ i l'C:',

:\fo l'ZU 5 dt&gt; l !)00.

Hiendo 1·on vcnien ·e, de acuerdo con lo iudi1·allo por el l\Iinister io
de (: uerra, re:-;ervar tierra Hsr·al en PI ~etHpten para las tutnras ue1·esida&lt;leJS del l'jt':rcito y es ando determinada ¡.ior la Dirección de
Tierras y ('olonias, en sn precedente informe la superficie Je que
se pueJe disponer al efecto,
El T'ice-Presidl'l1fo de la H1•11M1lit·11, en ejercicio del Poder EjccntiYoHF.CllETA

Art. l". Hcsérvam;e para fines de ntilidaJ. pública, 1¡11edantlo a
disposición del )liuisterio de Guerra, p::w-a las Ut!cesida&lt;les del ejér1·ito, las tierras fiscales qne á coutmnación se 1~xpresan:-e11 el territorio del Xern1neu, dos mil novcC'ícnta" hPctáreas, (:U)()() hts.)
comprendidas entre el Hio Xeuqueu, el limite Xnr-Oeste del terreno iuljurlicado en propietlt\1l á D. _\111adnr Ylllahrile y el limite
~or-Este de la Sección ( 1)1 primera, los lotes X 0 &gt;. (U-, 15 y Hll,
catorce, r1 nin&lt;'e y diez y seis, frar&lt;"ión C. Secc1ó11 XXXI; los lot es
X••. (19. ~2. 2:~, 25, 27, 30 y 31 , diez y uue\·e, veintidos, veintitres. Yeiuticiuco, veintisiete, treinta y treinta y uno de la Sección

�-- 513 X III y la par te libr e de los lotes
Sección XXI.
Art. ~º.
Xacional.

números,(~ y 3 ),

Comuni ¡uese, publi1¡ue¡¡e.

dos y tre¡¡ de la

é im;értese en el RPgi¡¡tro
&lt;~nRXO

:u.

COSTA.

UARcu

l\hi:ou.

Designacion de los objetos á, que se destina la Estación
Agronómica de Bella Vista
1311&lt;'110,; Air1•,;, \!al'ZU 7 1lc 1!1011.

Habiéndose adr¡uirido el terr&lt;'no y edilicios necesarios parn fun dar la Estación .Agronómica de Bella Yista, 1•011 el patriótico t·o111·url:lO del Uobierno dl:l la Provinria &lt;le C:orr!entes. y no habiendo i&gt;idu
poisible incluir en el pres11puesto la µanida necesaria para su inst tlación y sostenimiento durante el currÍl'lltl:l ano.
El l'ice-Presirlenfe rl1· la R"¡1Mili1·11. en ejcrri ·io del P. KDEl'IU;T,\:

Art. J
Mientras la Ll'y del presn¡mesto no antorir·e la instalación y sostenimiento de la Esta:dón Agro111"mica de Bella Yista, se
l l de;-;tin ará prinripnlmentt! á formn&lt;'iún de criadero::; de árboles, 1·011
el objeto de )ll'O¡&gt;agarlos en In Pro\'inria 1h~ Corriente,.; .
•\rt. ~º. Designase para &lt;lirijir los tral.aj"s de dicho establecimiento. ::ti actual iusp1•ctor de escuel 1s agri!'olas de la Diref'cion de
Agricultura y Oanaderia, ingeniero a~ron,.1t10 Dnn Ramón &lt;'on&lt;'gidG, ron la asignació11 111t'usual de dns&lt;"ient11s cincuenta ¡Jesos moneda nacional, S '.!i&gt;O m 11 J.
Art. ;~ 0 • Lns 1-(&lt;lst&lt;•s 1¡ue Jemnl1lle el s(•stenimiento Je la Esta&lt;'ÍÓn Agron1'nnica &lt;le Bella \-ista, serán imp11t.ul• s á la partida l :i,
del ítem :2 y al item !, del Anexo IL, 1lcl Pres11puei&gt;to &lt;1eneral Y1gente.
Art. 4°. Comuni1¡ne:;e, publíquese y dése al Registro ~aciona.I.
0•

QUIR:N"O COS'rA.
M. GARC!A :\lEROU.

�-

5 14 -

No se hace lugar á la reclamación de los Sres. Piaggio, Ferro
y Cia. sobre venta de unas tierras á D. Manuel Paz en el
Chubut.
Bueno,;

.~ir1•s,

\[orzo 8 de 1900.

Vista la soli&lt;'itnd de los Sr es. Piaggio Ferro y Üª., agregn&lt;fa al
expediente inic-indo por D. Manuel Paz (X0 • t:n.l. P . \l.)) en la que
reclaman de la adjurlicaciou en venta á. dicho Sr. Paz &lt;lel campo
por t'.ll ocupado. acordada por &lt;lecreto de 2~ &lt;le Enero ppdo. y
Coxsrn1rn.\ ?rno:

1°. Qne, como en el &lt;·itado decreto SP consigna. el Sr. Paz ha
demostrado sn con1lición ele ocupante de la tierra que tenia pedi&lt;l&lt;i
en compra &lt;le:-Hlc el lU de Febrero de l H\l l y ella se compruelm
n&lt;lemás por la 11ómi11a de los pobla lores del Chnbut 1'0111prendirlos
por el inciso H0 LlPl art. 1° de la ley ~º ;3o;i:~, pasada á la ofü·ina
de Tierras y l.'oloni:1s por la C::.ob1'rnarir'•n del Territorio, &lt;·1111 fec·ha
:! L 1le .Julio de lH\)l (Esp. \HH C \li"&gt; •
2°. (~ue dic·tnda la ley N° :{0;&gt;:1 1h· :í t!L• E11ero de 18\l.t, el ~O dn
A Lril del mismo ano, S•} acogió á ella el Sr. Paz. por conrlur.to de
la Uoherna1·ión del Chubut y por c·onsiguit::nte dentro del plazo de
un ano acor&lt;lado para efe-: tuarlo por el inciso ;3° del art. l 0 de la
ritada ley.
;3°. Que la solirit wl pres1'ntada por el '-'r. Paz con posterioriclad,
proponiendo aclr¡uirir t•l campo pl•r él rwnpntlo en amortizaeii'1n ele
{¡!) certificadns de premin por l,l expedi1~i1'1n al Río X e.gro, no ha podido alterar su situación anterior fulllla1la en la-&lt; fran•¡uic ins que la
Ley X 0 ;J05:3 &lt;'OllJ'l•de á los primerus ocupantes tle la::; tierras fiscales de los Territorio8 del Chubut y ele Nanta C'rnz.
·lº. (~ne el inc. 4° del art. 1° ele la Ley mencionada 110 e~ imperntivo sino faC'nltntivo. al acordarle al P. E. la farnltad de nsP-rvar de la venta las tit·1TaS que. por razones de estaclo. pr•r tknnncias de mina ó por c•ontener depósitns de s:tl, considere convenit·ute
111anteuer de propicda1l pública.
:í0 • (~ue el campo cnya Yenta se ha concedi&lt;lo al Sr. Paz, es lind &lt;.! ro á las Saliua~ &lt;1 ran&lt;le::;, pero no ron tiene depósito. alguno de
sal, según lo::; planos y roustanc·ias de &lt;:ste expediente, &lt;le modo que
no se haya comprendido por la prohibición del Art. 18 de la ley
K 0 1265 de 3 de ~o\"Íembre de 188~.
6°. Que tratá.ndose ele derechos adquiridos indudables en virtud

�de la ley N° ~053 y gestionados desd e m 'lS J o cuatro atlos antes,
no PS lega l ni e1 n ita.ti 1·0 d ar le efecto retr oactivo al d t:lcroto de 2 :i
de Jumo de l &gt;iH8 citadu P"r los re.·nrren tes.
Y í 0 • Q 1e las ser vid umbres i¡ne esta.ll ce el Ar t . 4H del Có ·
d ig o ele J\! iner hL á fa.1·or cl o lns mi um; en ex¡&gt;lotación. son der echos
r eales é indepenJ iuutes, po r tan to, de la pn:;ona 4 ue pnsea el p réclio s in·ien te. ele maner:\ 1¡ne naia impide &lt;¡ ue :quell a á cuyo favor
se hall:m cnnsti t niJus los ejercite tanto ,.;obre las tierra» fisrales
l'OlllO sol.Jrc las pa r tirula res;

l o. ~o ha lugar á h rr1:0nsidernción soliritacla; vuelva á la Dir er·cii'in de 'l'1erras y Colo nias y ft&gt;cho, a la F:scrib1n1i:i :lfayor d e
Gol,j1,rno, a sns efectos;
~ 0 • Cu1uu11i1111esi~, p nLli•¡ne::.e y dése u! Hq.~1stro Xacinual.

&lt;W THXO cn:-;'r A.
:11. (: .\RCIA :\fa1111[ .

Disponiendo el pago de una bodega modelo construida para la
Escuela dl3 Viti-Vin icultu ra de Mend oza

Hnuienclo ¡irocccli&lt;lo el '.\Iiuistcrio &lt;le Obras Públicas á la rons truc·ci.)n de h \.1dcgn. lllodtlo dl· la Escuela ele Yiti - Yinic-ultura d1~
)fondozn, &lt;le ni·uerJo con el &lt;kcrettl &lt;le :lO de :-;l·t icmlire del aiio ¡ipdo
ap rnunndo los planos y pr esnpue,.:tos co1T1'Sl'ºnd ient es, y sien&lt;l o
urgcute ¡1rov.. erla de los foudos ncn,sa.rio::; par&lt;l. atender a l ¡iago de
los ~astus n•fcrulos.

B l r ;,.,,_Pn·wlt·11f(' de lir U,'¡11íúlirr1-e11 ejercicio 1lel Poder Ejecutivo
y en acuerdo de }[inistrosnE,;fü:r.n,:

Art. 1°. El Ministt&gt;rio ilo Tfacionila &lt;lispoudrá lo n PCesar io para
qne, por la 'l'esoreria (h·neral y JH'Ú\'Ül. inte rvpnción, sn 1.;ntregne a l
){imsr erío de Ohr as Públicas, la suma de trece mil }&gt;l';;os mone1l a
n acional &lt;S t:3.000 m, n). para efectuar el pago de los gastos hechos

�-

516 -

en la construcción de la referida boJega modelo, imputándose d icha
suma al Anexo H. Inciso 1°, Item, 1°, del Presupuesto del aúo l"l\J\J.
Art. :2°. Comnni11uese. puuliquese y dése al Hcgistro X acional.

QrIRXO COS'l'A.- lL &lt;iAHc1A )!rRou Jos~:

) 1ª RosA-1'~'111.10 &lt;.:111TLt1s )!•. cA,IPOs-:\f. RrY.\ll.\V!A.

Permiso al Sr . Cárlos Aubone, para cortar y extraer madera en los bosques fiscales del Neuquen.
B111•nu,- Ain•", \Jarzo

J~

d .. J!IOfl.

Yist•1 este expedientt• en el 11ue D . Cárlos Aubone. solicita que se
lu conceda permiso para cunar maderas en los h0sques tis .. aks situados á inmediaciones ilel lago X ahnel Hnapí. de cnnt'nrmi.Jad con
los tt:r111inos del decreto de l!l de Abril cfo 1~7!l. aprol.ado ¡ior la h•y
de \t de &lt;ktuure de 1¡..:~o. y atento::; los informes prndueidos.

liJl Vi1·1•-Presirle11/e cl1• lr1 Rt&gt;¡J1íúlirn, in &lt;&gt;.ierC'i ..io dd Poder

l•~jel'nti,·o-

Art. 1°. Coneédese permis • exclusiYo á D. ('árlos Auliorw,
por el térmiuo d ... cin&lt;'o, 1 •&gt;) aüos, p:1ra cortar y extraer &lt;'Íllctll:nta
mil metro:-, c 1·1 bir:os t500&lt;&gt;0 m'.) de madera de cipr•"s. coigú, alerce.
y ruulin, con 1lest11H1 al consumo interno Pll los bosrpws fiscales
ele! Territorio dd Xeu1¡ue11, situadus 1lentr11 de los :siguienrc·s límites, que Pomprenden una ,;nperlicie aproxirnad;\ de 1 rcinta mil he&lt;'táreas C:llXJ:lf¡ hs.): por el Xorre. d hgo Yillarino y rcrreuos tiscales
libres: por el Este, el terreno correspou1lieut1! á. h 1•011cesión &lt;le
bosques otorgada á [) . .Jaime L. Lceds, en 1·sta misma fecha y
otras tierras fiscales libres: por el Snd. en parre con dicha cuneesión
y en parte eon el lago :N"ahuel Huapi y la &lt;'01wesi1in 1fo bo,;1¡nes gestionada por D. FedPrico Hube, y por el Oeste con terrenos fisc-ales
libres y ron el limite de la República &lt;'On Chile.
Estos limi tes debieran correr por los puntos y con Jos rumbos
iudic:tdos por la División de Geodesia ele la Dinweión Je T ierras y
Colonias, en el informe que obra en este mismo expediente á. fs. ;,
á 7 vta.

�-

51í -

Art. 2°. Las mailerns deberán ser extrai&lt;las por el lago X almelHuapí, cmbarcá n&lt;lolas en un punto. Je la costa comprendiJo. deutro
de l&lt;&gt;s limites de la runcesión. ron intetTención de la colecturfa de
Rentas Xacionales de t 'hos-:\Ialal, 1'&gt; la que se encuentre mas cerca
de dil'ho pnnto de embarque, en lo reforente al pago de los derechos
y dem&lt;i.s 11ue dispone el decreto de Ul de Abril &lt;le ~Hl\.l.
_.\.rt. :~ 0 • El :-;euor .\ubone ah•)ll:lra el diez pur ciento (10 °/ 0 )
&lt;lel valor r¡ne tenga en el punto llt· e111barr¡un el material 11ue extrai·
ga, veriticando el p 1go por partidas. &lt;'i medida que 1:.is vaya expidiendo.
_.\.rt. •l''. Acéprnsc la tiauza del !')r. Jnan Tira1lford. ofrc&lt;'ida
por d s,.Jj1·ita11te, &lt;Í. los fines del art. li" del Jeen~t" de 1\1 Je \J,ril
de 1~ 7\J y 1lel artL:nln 1" del decreto de Febrero 11 &lt;ll' 18SU.
Art. :i". E n la es1•r1t.nra Sl· com;iguará qne el concesiouar io, y
en s11 det'eeLo el tind111· ,;e obliga ¡, alinnar la mitad de los &lt;lcrer·hos
1¡ue le corresponderia ]""~ar por la 1·autida&lt;l Je madl'ra 11ue haya
deja.lo de extr aer, (1 sea lo •1ne foltn pnra integrar el total qm.· se
comprn111ete a e• rt 1r tlnrautc el tt:nnino de :;n coucl'si•;n. Para cal&lt;'lllar diel111s derechos . se t(lmarú p11r basr la a\·alna1·ión media 1lel
ma terial extraído por el niis1uo CollC'l·si11uario.
Art. ti0 • El ~r.• \uhune se obli¡.:aril ú registrar el 1·nntrat(\ duutro del plazo de no1·e11ta dias, contados h-sde la focha tl1• su oton~a­
miento, 1·11 la coh:wtnna de Rentn:-&lt; ).aciona]e.; de Uhos :\Iahl, dl'
acuerdo r·nn el art. !1° del decreto del Ul de Abril Jp H'l\:l. y dicha
r epar tición deberá otorgarle el permiso rorrespondi1·nre y renovárselo aunalinente mie11tras clure la e-.plntación con&lt;"editla.
Art. /o. Ji:] l'1tn1·csiu11ario. :se ccimpr .. metera á ajustar::&gt;e en todo
a las clá11s11las Ol'I &lt;"itado &lt;l1·creto ~1•ncral, S;ibr e explotación ele los
bos&lt;¡nes uaciouales.
Art. 8". Pase á la l·~scribania :\foyor de U11biemo. para qtw,
prévia n•po~ición d1~ sellos, extienda la esrritnrn corr!!spnnd iente,
de conform1 iad con el articuh• 1 1° de di&lt;"ho dt~'Tl'lü ~ene1 al y,
fed10, &lt;°l b llireccion de Comercio t: I udn:-;trias, para 1¡ue su Di..-isióu
de Bosques anote «sta «once,;ión eu el re~istro respectivo.
Art. \1°. Cnmunío¡ne!:le. pubJi,¡twse y dt~se al Uegistro Xacionul.

&lt;WIR::\O COST_.\..
:\_{.

(; .\HC! \

} hROl.

�-

5 18 -

, Adjudicacion de t ierra s á don Lo renzo M. Basset en Santa
Cruz en amortización de certifi cados de premios militares.
B111•nos Aires,

\[1H'ZO

12 de 1!)00.

Yisto este e.xpecliente en el que el seuor Lorenzo M. Basset
piJe 11ue le se:i.n :vljudica1las en propiedad eu amortización de
truscientos rertitica•los de premio por la expe1lición al Río X eµ;ro,
treinta mil hectárea::; &lt;le tierra lis ·al fuera &lt;lu meusura en los lotes
número:; 11 y 12 y la mita•l norte de los lotes números rn y 20 &lt;le
b fraccion D, de la Sección XIII del 'l'erritorio ele 8anta Cruz,
('l)IDprometiéndose á hacerlas meusur.tr por su euenta dentro del
]ilazo 4ue al efecto se le fije, y
CossmFR.rn o:

l • (¿ue di&lt;·has tierras son fiscales y libre;
2°. &lt;¿ue el número de &lt;'t.irtifü·ados deposirntlo" por el :solicitante
e irresponde á Ja superticie 1p1e picle que le sea a1lj11&lt;licada;
:3°. {Jue el akanl'e del articulo 2° del acuerdo &lt;le l U de )[o,•iembre de 1~flj sohre uhi ..ac.ón &lt;le los certiti.cadu:; por la expedición al
ltío :Negro, un puede ser otro que e\•itar que las tierras adjudica&lt;las en amortización de dichos certiticados, salgan definitivamente
del dominio de la ;\ación sin haber sido pre,·iamente &lt;leslindadas:
-1°. &lt;¿ne est;i condición se satisface por rom 1Jleto, y consi&lt;lnable
ahorro para el Te:-;oro J&lt;'isc·al, siempre que la mensura &lt;le Ja tierra
aujudica&lt;la sea llevada á cabo por cuenta del interesatlo y aproha&lt;la
por el Poder Ejecutivo, antes de otorgarse el titnlo definitivo de
propiedacl:
Y 6°. liue fuera del caso &lt;le tlon Victoriano \azques, citado por
el recurrente, el Poder Ejecutivo ha concedido antes tierr,ts no
mensuradas. en amortización de certifica&lt;los de premio por la expedición a l Río Negro, á Jos senores Jorge .Newbery, :Jiauricio :Mayer y
Juan Greenshieds, por deeretos &lt;le I!'ebrero 15 de 189;:; y Julio ':!1
y Agosto 2! de 18H7 re:spectivamente, bajo la rondicióu de que
iueran deslin&lt;laclas por su cuenta;
0

El l'ire-Presirlente de la RepÍlblica, en ejercicio del P. E.Jt~:l'RET A:

Art. 1°- A&lt;ljurlícasele al señor L orenzo :JI. B::sset en amortización &lt;le trescientos certificados por la expedición al Río Negro, &lt;le

�que es t enedor; la superficie lle treinta mil hectáreas en los lotes
números 11 y 12 y Ja mitad Narte de los lotes números 19 y 20 do
la fracción D, de la 8ección X III del 'l'erritorio lle Santa Ct nz.
Art. 2°-EJ scnor Basset deberá hacer practil'ar po1· su cuenta
la mensura de dirha tierra, cuya &lt;l1ligeucia deberá presentar á la
aproba&lt;&gt;ióu del P. K dentro del término de uñ año.
Art. 3°-Y udva á la Dirección &lt;le Tierras y Colonias á sus
efectos.
A r t . 4°-Cuurnnitiu ese,· publi11 u ese y tlése al Registro N al'ional.
&lt;~l'IRKO
\[.

COSTA.

{IAHr.Í.\

:.\f(:1wt1.

Rectificando el decreto destinando los lotes para la
fundacion del pueblo Santa Cruz.
Uucnm; AirPS. ;\larzo 12 tlt&gt; 1900.

Resultando de los informes pro&lt;luridos por la })irección 1le Tit•rras
y Colonias, «tne al &lt;1 ictarse el decreto ele 1!t de Diciembre &lt;le 18\l!l,
por el que se destinaban deter miuatlos lotes para la fnU«.hwión del
pueblo de Santa l 'ruz rn el Territorio del mismo nom brP se h an
incluido los números ti y 7 , fraccióu C, ~ección XIY, una par te
de los cuales se suponía libres mientra::; que se hallan afecta&lt;los á la
a&lt;ljudicaeión bel'ha de arncrdo con la ley uúmero 30.)3 á favor &lt;le
1kn _,fortín .John¡;¡on,
El Vice-Presideute de fo Repírhlica,

1•11

ejrrricio del P. b.-

m:CRETA:

Art. 1- Rectifírase el decr eto de 19 de Diciembre de 18DB, en
la parte r¡ue destinaba los lotes números u y 7' fracción e, '-lección
XIV del Territorio Je 8anta Cruz, para la fon&lt;lación del pueblo del
mismo n ombre, &lt;lehien&lt;lo entenderse que dichos lotes quedan exd uidos por no ser &lt;le p ropiedad fiscal.
Art. 2°- Comuníqucse. puhliquese y tlélje al Registro Kacional.
&lt;~l'IRKO

:\1 .

COS'r.A.

GAHCÍA

:\l r~not .

�-

520 -

Concesion á los señores Mitan y Grether y Augusto Lenhardtson para establ ecer y explotar el evadores de
granos en el puerto de Buenos Aires.
B111•11os .\ ires, 7\fn 1'7.&lt;l U de J!)()(\.
Visto este expe&lt;liente, f'll el c¡ne los t&gt;eüores :Hitan y Gret.her y
Augusto Lenhanltson solicitan que &lt;le artwnlo ron la ley X0 ;3!)08.
de Enero 13 dt: 1!100, se les permita C&lt;Jnstrnir y explotar elevadores
y seeatlores Je granos en el puerto 1le Buenos Aires. con sns Yias
lt•rreas auxiliares &lt;'&lt;•ne,;poniliente::;, y atento los informt·S produ&lt;'idos,

m Vice-Prrsidenfe de la

111-pMdil'll,

e11

n~:rRETA

1-jerritio del P . R.:

Ait. 1°-Antoríza::-:e a los seii111•es ~Iitau y Hrethcr y Angnsto
Lcnlrnrutsnu, ¡rnra rou,.,trnir y e:'l'.plotar Ple,·adores y secadore~ de
granos en el pnertu de B11e1111s .\ 1res, en el tern·no füwal disponible
en Ja &lt;'ahercra Xorte de la Dársena ::\orte.
Art. 2•1-Dil'hos 1·01H·esionarios prnlrán ocupar ron sns &lt;'onstrnctrnceione::; nn rspacio de siete mil quinieutos seseuta metros cuaclrados ¡ 7¡¡(j(l m¡e en dirhn terreno, cnu ciento veinte metros (l:W
mts) de frente al malel'on. Esta on1pación será gratuita durante
los primeros cin&lt;·o aiws; en los suh,.,iguientes, los scuores ;\litan
(hether y .\ugusto Lenharcltsnu. le abonarán á la ::\aci1'm u11 arreudamicnto anual 11tw el P. E. fijará catla ciuco aúos y que no podrá
hajar de un peso mnne&lt;la uacional. ni cxce&lt;ler &lt;le tres pesos &lt;le b
misma moned¡¡, por mutro cnadra&lt;lo.
El pago del arn:11&lt;la111iento se verificará mensualmente pnr lo::;
concesionarios en la Tesoreaia de la i\dnana de Ja Capital.
Art. 3°-El tt'·rmiuo Je la roncesióu será de &lt;'uarcnta allos conta&lt;los &lt;les&lt;lc Ja fecha de la entrega clul terreno por el Gobierno.
Art. 4°-Los seúores ;\fitan y Urcther y Augusto Leuhardtson
podrán ocupar asimismo grntuitameute al área absolutamente necesaria para el establecimieuto de las vías f1;rreas auxiliares ó desvíos
1¡ue necesiten para el exclusivo servicio &lt;le sus elevadores, Rn desarrollo, ubicarión y construcción se sujetarán á lo que aportunamente disponga el P. E. consultando el mejor servicio del
puerto.
Art. oº-La Oficina de Movimiento del Puerto de la Capital,

�--- 5'.! 1
ejercerá :superintendencia sobre dic·has vins auxiliares coustruida1:1
por la em;Jre,;a rle los elevaclore1:1, cuya conservación correrá por
1·uen ta de Psta última.
Art. ü 0 -La clisposir·ión general y capacidad de los elevadores y
edificios anexos será la indlf'ada en los plan Hl &lt;le los conr.esionarios
&lt;¡ne obran en este expecliente, pero la empr••sa queda obli1$a&lt;la á
presentará la aprobrición ele! P. E., por intnmerlio &lt;lel )Iinisterin
&lt;le Agricultura y dentro del plazo de tre:s meses clespnt•s ele firmaclo
el contrato, los planos &lt;le detalle, pres11pue:su,s y especiti&lt;'aciones
de todas las n&gt;n::&gt;truccinues é instalac1oues del establecimic·nto .
. \rt. 7°-Los puentes Je embarc¡ne delicnin Sl'r &lt;'on,;trui1lo::; di!
rnauera f1Ue no impi1la11 la trashci011 ele lo,; pesr.:antes &lt;le! puerto .
. \rt. o'' Los &lt;·nnce:-iionarios debcran in \'l'rt ir en las c·,..n:st fU&lt;'cioues. instalar.:ioncs y 111a'1uinari:is de los ele\·aJ.ores y St'Cadnre~
1le granos una :suma 1pw no baje de 1 S :mu.ooo oro) tres l'Íentns
mil ¡oeso~ oro seJl¡tdo
.\rt. U"-En garantía 1lel cnmplimienro clo esta roncesión. la
empresa depositará l'tl el Bancu Lle h Xaei•"n, &lt;'11 l'l a1•to ele firmnr
,.¡ eoutratn, la suma ele veintic·inc··i m,J ¡ie;¡os mnnc•da nat'innal
(~."&gt;.l)Ud m.n '. la cual le &gt;&lt;erá dev11elta 11na \'Cl. que haya llenulo a
eaho sobre el terreno a1·orclndo ultras cuyr• co:sto exce•la de ella, en
&lt;'uyo l'asu 1¡neclarau c·omn garantía la:; l'OnstrllC'&lt;'ioncs e in:staladon1 ;¡
1·jec·urndas, •itH: pas:t: &lt;lD a :&gt;t·r propiedad del estado si la empresa
faltara á las e"tipula io1.es del nmtrato.
An. 111-E:sta con•·esiún &lt;lebení. ser escriturada dentro de un mes
de la fecha del presente decreto.
Art. 11-L'&gt;s planos J.1,tlniti\·os cleht'ran ser presentados al P.
E. dentro del t&lt;:nuino cl1! tres mtsi•s, eonta1los desde la fecha del
contrato; la cnn:srn1cc·1ú11 d1~ Jo:; elevadores deberá comenzar .tleutrn
de igual plazu despues de la aprobación ele clfrlrns planos el estahlecimiento deherá. estar listo par;\ funcionar a los catorce meses, ;\.
'ºª" tardar de la fe ·ha 1h• 1::;•1 aprobación.
Art. 1~-Esta conce:&lt;iún no podrá ser traspasada, ui total ni
parcrnlmente. sin autoriza!'i&lt;'•n previa del P. E.
Art. l:J-L,,s elerndores y :secadores ele granrs á qcw se rellere
este decreto e:staráu exeuto:s del pago de irnpne:stos nacionales, provinciales y locales hasta el alio l!lLO.
Art. 14-La empre,;a ¡.iodrá introducir libres de clerl'chos la 111a1¡niuaria y los materiales de hierro necesarios para h instalación de
sul:' eleYadorP.S y emitir 1rnrnr11ts con sujeción á la ley ele la
materia.
Art. l:J-Los concesionarios no gozarán de exclu:-iiYidad ni privilegio alguno. pero durante el termino &lt;le su contrato tendrán &lt;lereeho

�-

522 -

á gozar de las mism'ls ventajas que se otorguen en adelante á
cualquier a otra empresa de elevadores ó secadores ele .gr anos eu
el puerto &lt;le Buenos Aires •¡ne se estahlezca en iguales condiciones que ellos.
Art. 16-L:t Aduana y &lt;lemas ofirinas tiscales tendrán en el establec·imieuto de lu:s senore:s :\litan y Grether y Agnsto Lenhan.ltson
la inten,eución &lt;1no rer.Jame el sen·irio atlm:nistrati\'O y scg11ridad
de la renta.
Art. 17-Trau:s&lt;'urriilo el plazo &lt;le esta concesión la Pmpresa
prorederá dt~ntro del túrwino de dos meses. á retirar por su cuenta
las constrll&lt;'"ione:; t3 instalar'innes becltas. ;;in ln~ar á indemuizarión
alguna si el Uobierno de la X lCión no prelirie;;e tomarlas por el
valor de los m;,terinles c·onsiderados fuera del terreno.
Art. rn-La falta de cumplimi1·11to &lt;i. nial1¡uiera &lt;le las bases de
esta couct·sión sera muti1·0 :mtic-iente para qnP el P. E. pueda declararla caduca, sin perjuicio &lt;le exigir el pago de lo que la empr esa
le adeu!lare.
Art. 19-Pase á la Escribanía :'&gt;fayor de Goliierno para que extiend.1 el contrato r1•sper•ti\'o y, frcho, \'t111lva al ~Iinist.er i o de Agr icultura para su archiYo.
Art. 20-Comuui11uese, puhlí1¡nese y uésc al Regi;;tro Xacional.

&lt;wrnxn
'\!.

&lt;'O';TA.

G \RCi\

'\{1:·1wu.

Liquidacion de las sumas descontadas de su jubilacion
al señor Julio Victorica.
Bueuos .\. irP,.;,

~forzo

13 de HJOO.

Visto este expediente, en el qne el seüor don Julio Victorica, reclama el descuento del 10 por cit:nto de su jubilación que l~ hace la
Contaduría General de la Xacióu, y
CoocrnERorno :
1°. Que el recurr ente ha obtenido su jubi lación por decreto de
fecha 2 de Diciembre de 18!)8, con arreglo al articulo 5 d.e la Ley
X 0 • 22Hl, de 13 de Koviembre de 1887;

�-

523 -

2°. Qne el articnlo ~º ele la Ley N°. :37 ! !, ele :3 de Diciembre de

1898, no ;;e refiere ti los empleado;; públicos jubilados en virtud
del articulo 5° de la Ley n-eneral de .Tnbilaciones, qne el articulo
de aquella ha derogarlo, sinó únicamPntc á Jo;; comprendidoR por
el inciso 1° del articulo :2° de la Ley X 0 • ~:!Hl, á quienes se exige
no sólo treinta y cinco alto;; de :;ervieios, c·ontados uno por uno,
;;inó ademas sesenta ail•J8 de edad;
3°. Que, si la primera parte del citado articulo :~o fuese aplicable
ú las jubilaciones acordadas ele acuertlo con el artículo G0 de la
Ley N°. 221!l, seria forzoso admitir, para &lt;flle la conformidad con
la ley de refo11na foera completa, uo ;;úlo el descuento practicaclo
por la Contaduría (-lcueral de la XdL·ión, sinó asími;;1110 el anmento
de la a:signaeión por cuanto la Ley .N'0 • :n.'I! no admite sinó pensiones de ;;neldo rntcgro, mientra:; que la &lt;1ue goza el :;cúor Yictorica corre:;ponde solameu te á la cincneu taa \'a parte de su sueldo
por cada aiLO &lt;le sutTicios, y tal interpretación sería evideutemente
contraria al espíritu &lt;le la menl'iouada luy de reforma de la General
en J ubi lacioues: y de con J'ormidad &lt;'On lu dictaminado por el seiior
Procurador del 'l'esoro.
;) 0

El Vit·e-Presirlenle de la Rep1íúli1·a, en 1:i1·rcicifJ del Potla Ejerutivo
y en Acuerdo 1fo JfinistrosllECKt:T..\:

Art. 1º-YnulYa ú la Contaduría (;e1wral de la :Xaciún, para c1ue
practique Ja correspondiente liqnidaciliu a favor de don .Tulio Victorica, de las sumas 1kscont~das desde la fecha del decreto &lt;le su
jubilación.
Art. 2°-Comnuio¡uese este Llecreto al sei10r Procurador tlel Tesoro para su conocimiento y publiqnese en el Boletín Oficial.

Qrrnxo

rnsTA-M.

-0. l\I HIN ASCO Emr.10 C1v1T-}L

Lt:IS

GAKi'l\

Mª.

:m:Rou

ÜAMPOS-

R1VAllAVIA .

�-

524 -

Dispos iciones tendentes á combatir la peste aftosa
en la Provincia de Buenos Aires.
BllPllOS

A i l'PS,

~fn l'ZO

1G dp HlO().

Habit~lll1ose ob,.;ervado &lt;'asos de fiebre aftosa en los gamH1os de
Ja ProYiueia de Buenos Aires y siendo deber del (~obierno Nacional proceder sin dilai•ió1! á combatirla,

El l"ice-Pll'sidc11fe t/e la Hl'p1íblil'a, en ejfn-irin t/d P . E..\Cl r;nu.\ y l&gt;EC:HFTA

Art. 1°-La Direr·c1ó11 de 'Agricultura y (fanaderin prorederá
inme&lt;iiatnim·nte, de acnerdo c·on las antoridade;; sanitaria:; lle la
Provincia de Bnuos .\irc"', á :n-erigunr In nhicaci1ín tle los focos
epizoóti1•os que exi;;tan en diC'ha provin&lt;•ia y á a&lt;lnptar y poner en
práetica todas las medida:; protllá•·tir·a::i 1¡11e sean del raso, flor medio de i:;u propio ¡ier::,onal, del extraordinario q1w i:;ea nt·Cesario emplear y del que pou.!{an á sus ónle1ws las autoridades pro,·inr:iales y
locah·:s.
Art. ~ 0 -Los gastos 1¡ne se origiuen c·ou motivo &lt;1e lns medidas
extraordinarias t¡ue tome la Dirección de .\gril'ultura y \-Tanarleria,
para con:seguir la exti1wión ue la expresada epi:wotin, correrán por
CUCllta Je la .:\a&lt; IÓU.
Art. :~"- Lílu·pse ónlen de pago á la órden de la Dirección de
Agricultnrn y Uanaderia. JIOr la suma de veinte mil pesos moneda
nacional (20.000 m 11 ), que Sl,rall imputados al presente acuerdo .
•.\rt. 4°-ComnnÍl¡ue:se, publiituese y dése al Hegistro Xarional.
Ql JR:\() C&lt;lST A-:\1 GAHCÍ.\ :\fJ.HOI
J.'F.11Pr Ym RE-Lus :\1 . C:.nll'OS:\I. Hl\' i\llA \' JA.

Modificacion del decreto sobre tarifa de embarcaderos
de ganado del Puerto de la Capital.
l311t'nO&gt;' AÍl'C&gt;', :\fol'ZO :!}

de

rnoo.

Habiéndose dicho por error en el artículo 3° del decreto de 24
&lt;le Enero &lt;le! presente ailo, moclilicando las tarifas de los embar-

�-

525 -

caderos de ~a.na.dos &lt;lel puerto &lt;le la capital, que á los efectos &lt;lel
eobro de derechos tle bauo, to&lt;lo animal ovino que sea preseuta&lt;lo
á embarque &lt;lespues del 1 11 de Febrero, será considerado esquilado&gt;,
en lugar de decir qne será consi&lt;lerado con lana,

El P 1eside11le de la Rep1í/Jlim -

Art. 1°-~fo&lt;lifi.case el artículo ;3° &lt;lel decreto de ~!i de Enero
del • cnrriente a 1lo, ,;ob re la tarifo &lt;le los embar cadero:; de gan ado
del Puerto de Ja Capital. &lt;lebien lo sustitnir:;e )¡\ frase «será consi!lera.&lt;lo es1¡ui lado». por esta otra: «Sera rousidera1lo cou lana•.
"\..rt. 2°-Uomuníquese, publiqnese y dt&gt;se a l Rq~istro ::\facional.
ROC \.

\J. ( i.\H&lt;

Í \ :\h~HOl'.

Aprobacion del proyecto de organizacion y el plan de estudios de la Escuela de Agricultura y Ganadería de
Cordoba.
Bu1•11os \ 1t·1•,.;. :\Iarzo :H ti,. l !lllO.

El Pre1&gt;id1•11te de la Rep11blil'llllFl.Hlff.\:

A rt. 1°-Aprnéhase en toJa::; ,.;ns partes el proyert11 d e orgnnizac1ún general y el plan lle cstutli11s parn la Escuela de .\ grieulturu
y Gamulel'Í¡~ Prá!'t iea de C1'1rd oha, cleva1la al ;\finist(•rio por la
Dire•·rión ele Agricultura y ( ;anadt&gt;ría.
Art. 2°-Cnmunil¡nese, publí11ue;;e y dúse al Hegistro Xacional.

H.rn: \.
:\f.

(; ,\RCi \

:\lÉHOH.

�-

526 -

Organizacion general y plan de estudios.

J-( )B.JETO

DE LA

l•:srUELA

1°. El objeto de la l·~:;cuela Práctica de Agr1cnltura. y Ganadería de Córdolia. es con:;tituir un centro Je enselianza agro-pecu~ria
que instrnya suficientemente a les alumnos:
a) En la ejurnrión de la;; 1liferentl•s operaciones del cultivo:
trab&lt;ijos del suelo, siembra:;, rec&lt;&gt;ler&lt;'i1in, C'llidaJo de cosechas, ronservaci1111 y ntili•rn•:ión de pr(l(luctos. etr;
/J) En el manrjo y montaje de las mai1ninarias y útile:; agrícolas.
e) En la cría, alimentación, en~or•lc. (•niJ::ulo de ganailo. etc;
d) En los trabajns relativos á la tra11sformaeió11 1mlustríal de los
produetos a¡iro-pecuarios;
r) En las cuestiones re1'1:reí1tes a en!erme&lt;la1les, plaga;;, etc., &lt;J.Ul!
JH•rj11di11u •·n á la Agrienltnra y nanaderia.
ll-Jl1rrAc1&lt;'1:-;

ui; L.\

E,-1.t' EtA

2° Para la realizaci•'m Je estos propósito:; la E:scuela tendrá su
dotación completa 1le lwrramientas, útiles y rná1¡uinas perfeccionaclm&gt; para los trabajos agricohs, asi como el material adecuado á los
estudios r¡ue fijen l&lt;·l:l programas.
A1lem·1s &lt;li::;pomlra :
a) f&gt;e una Hililiol1'm R11ral ron ::m corn~spondicnte Sal i d1•
Le,./11r11:

ú) De un l,a/1on1/rJrio &lt;¿1ú111i&lt;'O ' A11rícola). &lt;li::;pnesto para análisis de tierras, al-(na&gt;&lt;, pastos, productos tli,·ersos &lt;le la indm;tria agricola y gauadera, etc;
e) De nn ,lfoseo Ayrí1·11ltt H1'fji1J1111/, constituido por mnestraH
&lt;le tierras, semillas, productos a~ro-pccnari vs, Pjcmplares &lt;le
la fauna y flora, etc:
d) De un 1 &gt;l'prísifo de S1't1111la.~.
e) De un T11ll1'I' 17,, Ilan'rí11 y Car¡Jinll'l'ia, para nso del Establecimiento y prácti•·a &lt;le los alnmnns:
t) De las Jiver:sas depenJencias propias de una C'hacra: Lechería, (/a/linero, Palomares, Chi111uro.~. rozmwa.~, ere;
g) De un peqneúo Plantel de .Animales &lt;le especies vacuna,
caballar y lanar, para las necesidades &lt;le! Establecimiento
y práctiC'a ganadera.

�-

l ll - P 1.A:-&gt;

'227 -

DE ESTUD I OS

13°. La instrucción ele la E..;cuela será teóri&lt;'o-práctira, dandoso
pre ferenr·ia espe&lt;'i:tl tL 1·sta última. ·
4°. La duración d·· los l·stu&lt;lios sera llos a!10s pero los nl umnos
que lo &lt;lesPen po1lrn11 cnrsar un al1 11 mas á fin de es1 e ·ialízrir sus
c&lt;mocimientos en d1·tcnn111:uJ,.s ramos de hL industria '\gricola.
(Vense cap. I Y. Clases especialt•s o de A111phac1ón ,.
5°. Los esn11l10s do estos llo:; aiim; se red u cirán á los siguientes
cu rsos;
l.
2.
0.
4.
ri°
ti"
'jo
!-i0

Curso eh·111eotal de .lqn"('//lt11ni Gl'lleral !/ Xspi'Cil(/.
Curso elem1·11u 1 &lt;le U1u1atltríu.
Curso '-''omeutal de Arl111ril'tllt1ir.1. Iforlirultura, .Janliuel'Ía.
Cur:;o elp1111 nt.ril de I11d11,fn11s ll11r11f1·s.
Cnr,.;•1 elt•llH'lltal de Jf¡;fP,11/'0 lo,1110 .lt¡f"/l'l/[11.
( 'nrst&gt; 1irá1·ti1·u ele ('o/fsfr11rrio111'S ll11nil1·.~.
Curso 1n·¡11"tico de .lrit111i:tirn !/ U1·01111híu A¡ilimdas.
;\ocir.1ws dt! lloMnir·11 !/ &lt;J11i111idr1 l·.'l1·111r11fules.

(jo _ El cnrs•• .Ju .l11rir11lf11r" (; r11end !/ /;\· 111r.11tl c111111n·en•lerá en
:;u ¡1r m ra parte. 1') 1,.;t11d10 del ,.,,·eln. :-\1 &lt;·tJmpo,.;i"ión. propiedntks
car&lt;l&lt;'ltJl"lstiens, 8h t1ll'j11ra111ie11t11 11h1e111do 1•or la lalir1nza, aliou .. s,
ri ..~os, des;t'.!tle..;, et".: y la descril'l'lÚn y empleo de las máq11i11as y
út lc:s ngrieul,1s mas (H rlt!&lt;"&lt;·icmndo,.;, dand&lt;•se pr efl'n·uci'I. á los do
Vt&gt; r d,idera a¡d1l'a1 iún eu 11111·stro p' s. En sil se~unda part e abrazará el p,;t11d10 dt, ¡,,,. l'1dtt\'o,; eu gP111·rnl y 1m ¡1arti1·11lar de aq11cllos
Cll)O desa1T•1llo e111J\'í:11~a t"11111entar (·.,reales, planta,; forrajt•ra,.;, textilt-8, olcagmosa¡,¡ ,·, ind 1 strialt:'s u11 g e u ~ ral.
7°. En el eu rs11 &lt;le G1111,11/e1·111. el prnfrsor l'xplicará ]&gt;rimero ~i
gra111]ps ra:;~os l:is k1ses de la orgriu izal'iÓ11 n11 mal, h tra c•cin1n·er
ln:i :l aferenna:; ,.s1'lll iales du l.1 eseal 1 mológic,1. y hwgo al 111trar
de lleno a ui·ul'arse d1•I ( :111111'111, i11 ciara ;i l11s alumuos rn1 los curnwimientos a11aromir·w; y li!siol1igie1•s indispt 11,,;nlilPs para b far·il
\"OIDj) l" l'llB on du l11s J'nnc·innes lle! nrga11i1rn10 111utricióu. r eproiltwcióu,
mecauwa :rnim 11). Des¡•ll•'S de estas 11uci1111e;-; prc\'ias, el p r 11f1•sor
aliorJará la Íllll'&lt;lrtnniu cnestítlll de In. ali1111 111taC"iun y lo m •S iuten·ti&lt;lllle a··erc;\ d .. la &lt;Tta, ruultipla&lt;"aci•»n. n·fürnmiento ú higil'lle rli·I
µ;a11a ·lo, termiua111!0 . el eurs1&gt; 1·011 1111 &lt;"a¡ntnln sobre arfe ¡·e/,., i11111""J
( •lllf~ rrnedadt·s mas 1·orou11e,; en el gnuatlo caballar, vacuno, lanar,
¡iorcmo y de rorr;dJ.
8 '. El el 1·urso de Arlioricllli 11r11, Ii·11 t1c11/f u ru. y ./ nrrli11ería, ···~ instruirá á los ahmnos sobre rnlti \·o,.; de árhol0s frutales y foh,sutle,.;,
hor taJit.a8 y µJautas UC auornos. lhllldose la lll~Cesaria amplit11d Ú
los eje10itios ¡HaCtt&lt;O:s s&lt;obre plantal"i1"111, t1a:;plantc, prcpar::i.eión Ja

�-

528 -

almácigos, poda. in!.{ertos, multiplicación. etc.; &lt;lislribur·ion &lt;lel rieµ;o, cnida(lms de la huerta, arreglo y tra~a&lt;lo::i 1le parques y jar&lt;lines.
formación &lt;le bosque,;. etc.
!J 0 • El cur::;n de [11 lii~lri11~ Ritr tles solo compren&lt;lPrá el estuclio y
práctica de las que mejo r corrcispon&lt;la á una exp l"tación agrícola
liien aprO\'echa1la: inelnstri t le ·hern. rlestilerí:\ agr1rola, fah ricacirín
de vinos, vi nagre, acei te y cs~ncias, aprovec1rn 11icnto tle fibras text ile-; &lt;le resirluos animalc::; y ,-e!.{1:1tales. prPpancirín y conservación
de frutas, cria &lt;le abejas y ele! gusano de setl a. etc.
lU. El rnrso .lfr/pr¡rr¡[r)l¡ía A qrírnla irá precerlül o de un estndio
ligero d1· b atmósfera y dn los fenómenos atmosf&lt;'~riros. y se contraerá en su parte práctiea á la e nseúanza 'lel manf'jo de los instrnmcnto:&gt; comunmente usa•lns rn las oh::iervacion e" mett·reológi&lt;'as.
Brt&gt;ves noci011e,; sobre rtimrtlolor¡ía !/ ¡1rerisirí11 del fiPlllJIO completarán este curso.
11. Bl curso lle Co11.~lnt1•1•im1I'~ R11rafPs SP r it esencialmen te ¡1ractico . ~:n el T11lln- de lil'rnría 11 carpi11frri11 los alumnos harán les
r.rabajos que demande la e.ie&lt;·~wión ele oLras sencillas propias de la
r·harra: armadura ell' techns. tabir¡nes. puerta:;. cnrralt&gt;l:l, refacción
de ¡ieselirt'::! establos, chiqtH:lrn,.;. &lt;"onstrnccir'111 ,Je palomares, colmen'ls, raualetas pr1 ra rie1;0. l'ajns 1le \'ej..t:i&lt;'ión. etc. Los trahajns
de albanileria r.nnstituiran tamhi1·11 parte &lt;k· e,.;te •·nrso, en PI qlH~
Jos a lnmuos aprenderán á distinguir los b1wnos materiales, á preparar las mezr·las y á ::!('n·ir.~e de t·lla:-:.
1:2. El curso de . 1rifll!Nica !f Ger¡mrll'Írt a¡i/1rii las ~e cnnr retará á
1-jercicios prácticos exch1si\·amente relariouados ron los trahaj r s de
r•ampo. Tratá1lllol:le de la (;,.,,111cfría. los alumnos apli&lt;'arán sohre
Pl terreno cuanto se les esplir¡ne respecto al trazarlo, medición y
,\i\'i:;ión de tig;nrns planas: á fin &lt;le r¡ne &lt;'nuozcan J.,s meto&lt;los má:-;
sencillos para calcnl:u· el área rle pe&lt;¡neírns snperlirif's de ter ren&lt;•.
diYidir un potrero ó secrión de rampo l'lt panes prn¡•orcir1nale::i, et«.
t:~ - L a:; noc·iones elementales rle /Jotrí11im ,.¡p limitará á lo im presciullible para . hacer e• nocer á los alumnos la orl-(anización de
las plan tas. fonrioJH!l:l priucipales de rada nna de las partes c·ous titutÍ\' as, dasiticacion. llistribnción. etl'.
14. F,n el curs.1 de &lt;/1tí111im Elr&gt;111r11ta/, el profesor expli cará. ú
grandes rasg•)ll lo'! prinl'ipir,s generales •le esta ciencia. hariendo
comprender cuan g r aml e es la participación que ella ha tenirlo y
tiene en los pr ogresos de la agricult:11 ra moderna: hecho lo rnnl
ini iará á los alumnos en la:s manipulaciones mas sene•illas rlel Lahonttorio, ·haciéndoles luego anali;r,ar por métndos simples, tiena;:,
aguas, snsraneias alimentiC'ias . productos agrícolas diver.~os etc.

�-

;19 -

JY-C!.A'-ES ESPECl,..LES

&lt;'i

llE A\ll'Ll..\t:IÚX

l:J. A los dos altos &lt;le la inagurarión &lt;le la Escuela, se cn•:min
esp1•ciales ó dr 1111t¡i11atúín. con el fin &lt;le ofrecer á los alumnos
•1ne hayan curs:\do los dC's aiws regularrs. la oportuni&lt;l&lt;Hl de espeeializarse en &lt;letermiua&lt;la materia &lt;le las industrias agm-pel'uarias.
lü. Se creará uu curso e"pecial de ¡,.,.¡11',.,·n. otro de lwrtfr11/f11rt1, otro de 11rboril'lill11ra {01/111 y /'on!slrr/ y orro &lt;le ai·te l't'fr•1·i1111no. Estos cnrs is durarán l) meses, á exce¡H'ión &lt;lel últ imu &lt;¡ut•
será &lt;le un aúll. En c·11alquiera de ellos podrá inscribirse también
tollo agricultor ,¡ propiE&gt;tarío rural que de~we adr¡uirir conneimil·Utos e:;peciales sohre ei:l&lt;ti:l materias.
cl11~1·s

\ ' .-.\1•\lblÚ'\ OF. ,\1.1'\l:'&gt;OS

14. La ~:si·ttela admitir&lt;Í alu11111os 1·1·1111'[11n·s y alumnos 0111•1if1•s.
Lns regnlan·s serirn i1 sn Yez i11fenw~ ,¡ 1•rfenws, pero nnos y otros
e-&lt;tarán obligcu.los á asistir en las horas reglat1H:11taria:s i1 todas lais
clases y e.ierci('ios prnctieo.;, que detcrmiuen los horarios. Los
oyentes solo tendrán derecho á asistir &lt;'01110 tales á Ja,; dat-&gt;l'&gt;' y
ojerl'il'ini:l á 1¡ne &lt;'un1·nrran k•s almnuos l'l'!{lllares. contrayeudo el
t·o111promiso de sumeter,..e á las Jisp11si1·ioucs •¡n•• para ellns Jict&lt;:
la DireC'CÍÚu de l:i Esl'nda. Xo estara11 sujeto:; Á examene-&lt;.
18. Los alu11mos Uc!111lrtres l11/er11os. Sl'l'~tn nlojaJqs y maut'cnidois gratuitamenh• f•n el Estableeimiento. ( 'adn ano la TlireL'C'ión
&lt;le la Escuela, harú c·ono1·er por intermedio de los diarios, d número de alu111110:; interno&gt;::; i¡ne el Estahletimiento esté en co11&lt;li&lt;'i11JJeS
de poder recibir.
1!1. Para iser admitido como .l1111111111 U1'f/ll[,11·, el aspiranh! teudni. 1¡11e rennir los s1~11iente:; rcl¡ni..;itos:
11) Ser ru!{entiuo t E,,to :sók• tratá1J1!0,.c de Al111111w R1•gular
/11fn·110 y reucr 17 an1&gt;s de e1lad, lo •tm• :-;e ju:;titiearú &lt;'un b
fe Je lmnsriuo, ,·, 1•on docnmeutos 1,fic1ales á ple1m sar isfa&lt;'ción llCI Dire('tor de la Escuela:
/¡¡ Ser de c·ompl,~xióu sana y robusta para los trabajo.; de eampo y estar \'ft&lt;'Ull'.ldn;
1·¡ Al'redirar buena condu&lt;'ta, 111ed1ame l'ertifica1lo expc&lt;lid11
por el Director de la escuela. dnn1ll' hnbie;:e estado auterio1n:entc:
il Saber leer y l'S&lt;'ribir con correcl'1un. t'uuoeer In (-:eu¡{raf'i1\
é Uisroria 11al'iouale.s y Jos print:i¡iios hmdameutales de las
)fatewátit'as (Aritmética y &lt;ieoml'tría elementales'·
~D. Para ingresar romo oyente, basta solicitar por eserito a la
D1recrión de la El:lcnela.

�-

530 -

21. Las ::;e.licitudes de ingreso (para alumno rrgular), hechas en
papel simple y acompai'Hu1as de los cert.ificados exigidos, serán presentadas al Director de la !i~::;cuda por lo::; padre~ ú tutores ele los
aspirantes, durante la primera quinceua Je )[arzo, (por este ailo).
En la Be,!.('nncla quincena del mismo mes, la Dirección do la Escuela resolvPrá sobre la aceptación ó rechazo del aspirante, según lo
que resulte &lt;lel exúmen dt~ los doeumentos presentados y de su
gra&lt;lo de prepararión escolar.
Y l. -

l::XP!.OTACION llEI. F'&gt; IAl!l.FCIMm'ITO

2~. Cuanclo se plantee en el Esrablc1·i111iento, un sistema remnuerath·o &lt;le cultivos, la DireC'ción tle la Escuela, de acuerdo con la
Direl'c·ic'&gt;n de Agri1·11ltnra y Uanaderia. determinara el tiempo y forma en que haya de proc~ler á la \"Cnta de los productos sobrantes;
prévia tipción &lt;le un precio mo&lt;lerado.
'.l:{. Los fon&lt;1os proc.,.Jentes de la v1•n1a ele )'1'0\ltH•tos rl1:l f·~sta­
blecimiento. serán distribui1los cada aiw en la forma sigu1entt•:
50 " 10 Para el Fo11do d1' 8osf1·ui111ie11fo !/ Jf1jon1s lle la F.seuela:
:l;) " 'o Para costear Go.,f!Jg I~.rlrí1onli11111·io.~ de la ll!ÍSma (fiestas
t'Scnlar1·s, ron ferenr·ias, 1·oncm·sm¡ y expnsicioues, dist ri l&gt;twiún &lt;le
premio:&lt;).
~;, 0 / 0 Para Prn11iog ,¡,. l'8fí11wfo. á clistrib11ir entre los aln1111ws
1111e en los cxá.meu"s 1le liu de an11 .,1.Jteugau cla~ifil'at·ión &lt;le ,'i'obrc-

salieuf•'.

No haciendo lugar á lo solicitado por Don Mauricio Mayer

H11Pl!I),; .\irPs, \Iarzo

~i

clP

rnno.

Resnltaudo 1le este expediente que 1.&gt;"n :\Ianricio )Iaycr, (':&gt; &lt;'oncesionario de mayor número &lt;le lntes en la Colonia Forrnosa c¡Ul' los
que In ley 1H de Ortnbre 1le 1H7H, art. ~7. autoriza á. vender a
cada persona, atentos los iufornws producidos y dictámen clcl :-)r.
Prot'uratlor del Tesoro,
El P1·esufr11/e rle la Repúl!lica-

A1t. 1°.

);'oha lugar a lo "oli1·itado por D. l\Iauricio )fa.)er y

�-

531 -

vuelva á la Dirección de Tierras y Colonias para que, prévia r epos ición de sellos archive este expediente.
Art. 2°. Comuníquese, publi11uese y liése al Hegistro "Nacional.

HOCA.

M. G Af{CJA

liKROU

Decreto aprobando la mensura de tierras vendidas á los Sres.
Waldrom y Wood, en Santa Cruz
BuPno"

Air1·~, ~Inrzo

i4 di' 190().

Yisto este expediente, en el que los Sres. \Yalilrom y "'ood gestionan la aprobacicin de la men::mrn. ile un C~Il' po de closcieurns 111il
hectún:as !:!00.000 lwctáreas) sitn:11lo en el territorio d1: Santa ( 'ruz,
rnmprados por ellos al E::itado y la iutt:~ración de dichn. área c¡ue
&lt;'on:,;ta 1·n sn dtnlo de propiedad .\· en el que In. ~euora Luisa Emma
Mac-:\Iun de l''enton y el Seuor t:n1llermn Sparks se oponen &lt;~ riue
dicha mensura ~ea apr11li:Hla y clel &lt;¡ue res•1lta:
1°. (~ue por decrdo de l li 1le Xnviemlire de lK:lJ ise 11) eou&lt;·t&gt;cli1í
en venta tL los Sn•s. N. P. \VoOll, \\. B. \Valdrom, J. \Y. Waldrom, S. \Valdrom, .J. D. \\.al&lt;lrom, .J. \Valdron, IT. \Valdrom, l•'.
\Yaldrom, S. \\-011d y T11~;'1s G reens1•hid1b, de co11fonnida11 con In.
ley X 0 :m.»a de 5 d e E1wro, la isnpcrtieie de doseientas mil hectareas en !'l Territorio lle ~anta Cruz:
2°. (~ue el titulo 1lelinilivo corrcSplln11ientc otorgatlo con fecha
17 de Diciembre &lt;lo 18\l4,
•
:3°. Qne prac-tica11a la meu:-;ura de dicho eampo por el agrimensor
Seüor .:\lax Berlin. 110111hrado al efocto por decreto de :iü de i\ovieml¡re 1le 1!"~J5, ha re&gt;'nltado &lt;llll' deutro de 10::; limites asignado::;
por la co11&lt;'esiún y la escritura de Yenta, &gt;&lt;olo txiste uua superlicil'
de cieuto setenta y uneve mil trescienta:; eatorce hectúreas, catorce
áreas y ,·eiuticuatro centiáreas tl 7~La1 .1 hts., 1 i án;., 21c·ts. ) y11u"
en ella se encuentra comprendida la :superficie &lt;le veinte mil hectáreas (20.00\J ht:&gt;. ) c¡ue por decreto de 2G de .Tulio &lt;le lfü)j le fo,;
con cedilla en venta á la Señora ~far-Mlln de Feuton y al Sellor (~ni­
llermo 8parks y escritura1lo el 21 de Diciembre do l 8fJG;
4°. &lt;~ue según los informes prodnciclos, la operac-ión técnica tlt&gt;
la mensura ha sido correctamente ejecutada; y
0

�532
i&gt;". &lt;¿ne los Sret&gt;. \Yaldrom y ·woo&lt;l piden la inte_gr(lcióu de la
superfieie &lt;¡ue les ha ::;i&lt;lo esrriturada con varios lotes de tierra fis&lt;'al
situados cu sus in111cdia&lt;'ioues: y

I •. &lt;~u" el P. E. uo l'S competente para pronmwiars, acerc·a del
rnejor 1lerccho á la:; Vt:iute mil hect:u·eas veu&lt;liclas a la Seuora de
Feutnn y al ~e11or :-;parks 1leutro 1lel area escrirnrada a los Sres.
\Valdrom y Wood, q 11c tliscnten lns rec·11rrentes;
~o.
&lt;~lll' habi1"n1lole,.; veudi&lt;lll el Estado á los Sre:&gt;. \Valdrom y
\\'ood 1m úrea determina1la de tierra y uo existiendo :-;ino parte &lt;le
ella dentr11 de los lilllitc·s asignados. &lt;'Úmpleles re«onoi·erles el tlercc·ho de i1Jt1·_grarlas r·ou ntros campos fiscales lihres: atento el dictámeu del Sr. Proenratlut clel Tesoro,
El Pr1·úcli·11le de. la U1p1i/1lim-

Art. l 11. Apruéhas1: !ll mensura ¡ira&lt;'tieada por el "\grimeusor
Sr. ;\l ac·-Berlin de hL superlieie de ciento set en ta y nneve mil trescientas 1·at11rce hectán·as t'atorc·e úreas y veinti&lt;·natro centiúreas
: l l!i,:q ~ ht:-i., 1·1 árs., ~ ·1 Pt!-i •• eu h1s fracr·ioues (_'. y D. de la :secc·ion X\' l tlel tt•rriloric• de :--:l11 ·a &lt; nv:, comprendida en el título de
l'ropiedatl otorgado 1·011 rú·ha 11 &lt;le fli1·ie11thre de l~!l 1 &lt;Í los Hres.
\Val&lt;lrom y \\'uocl.
Art. :.! 0 • Rec.inor'Ú&lt;eles ú lo:s ~res. \\'aldrnrn y \Yood el derecho
ele integrar el área medida cou otras tierras tis1·ales y libres, situadas l'll d rnis1110 renit•Jrio hasta la sn pertieie total d1) 12110.0UO lits.)
dosr-i1·11tas mil bec·u\.reas que les ha Vl'ndido la ~ación según su titulo de propit·&lt;led.
Art. :!0 • Yuelva a .Ja 1Jirec1·ic'111 de Tierras y Colonias, á sus
l'l'ectos .
•\rt. -'•''- Cournni•1ne,.:e 1 pnlilí&lt;1ncse y dése al Rcgi::;tro Xacioual.
ROUA.
M.

u \lH;l.l. llÜ:ROl:

�-

533 -

Aceptando el ofrecimiento que hace Don E. M. Coll para efectuar estudios agrícolas en el extranjero
B11PllO"

.\in•,;, :\Iarzo 21i

,¡,.

WOO.

Hiendo Lle :;umo inh·rés para la pro&lt;lu&lt;"rióu nacional, el fomento
&lt;le los ::iegnros agríi·olns, y habiendo manifestado el seilor Don E1luar&lt;lo l\I. Col!, persona clebiclamente pn·paracla l'ªra ello. •¡11e se halla
dispuesto á dedicarl1· prefcn•ntf' atl'n1·i1ju á e,.;a materia durante d
viaje por Eurol'a, &lt;¡\le ''ª á emprc·ncl1·r en breve, con t·I propósito
de ofrererle oportuna1nentf! al Uobiern" X a&lt;'inual mia mem&lt;lria s ohre
las informaeiom·:; 1¡ 111· re1•r•ja y !ns &lt;'oucl11sio11es a que arribe, sin pretender retribuei&lt;•n al~nna por e:;te importante ,.;en·icio,

Rl Presidente de la Rl'¡11;/1fic11Rf&gt;n.r.n::

1º . Ac;eptar el ofrec·imient11 r¡ne ha hed10 el Seuor Ecluarclo .:\f.
Cnll, de realizar C:ll En ropa est 11&lt;lio,.; •'S!Jl'l'iaks snrJl'e seguro::; agrÍ&lt;'11las y de pre:sentar mm memoria :sobre la materia.
~" .
(~m· el )li11isteri1. de A~ri1·11lturn comuuique e:sta n·sr1l11ric'in
á las legal'iones ele] país en Europa. por &lt;'c·ndudo dd )finistcrio cfo
Relaciones l&lt;:xterwn·s y C'ultP, recmuendúrnloles 1¡ue presten al :-3r.
Col!, toda;; las f'acilitlades ne('esarias para til tnl'jor éxito dt• la~ investigacinnl's r¡ue so ('rnpone lle\'ar ú r•alio.
3°. Pnbli•ptese en d Holl'lin U/fria l.
ROL'.\.

_:)l.

(.f.\RC!A )ff:JtOl.

Aprobando la mensura de tierras vendidas en el Chaco

Bu,.uo" .\ir""· :\f11rzo :W dP 1900.
En vista de los docuentos agregados por el agrimeni:ior don l&lt;'ederico Górnez l\Iolina, en cumplimiento do lo dispuesto pur el decreto
de 19 de Febrero próximo pasado, que vienen á salvar las omi-

�-

534 -

siones de que adoleda la diligencia &lt;le mensura de la superficie de
31 J.4!)() hectáreas, 36 áreas, 13 centiáreas en el Territorio del Chaco,
por él presentada, parte de la superficie de cuya mensura y entrega le tné encomendada por decreto de 31 de l\Iayo de L897, y
Co"sm~:RA" oo:

&lt;¿ue la diligenC"ia de mensura presentada, solo le fm\ aprobada
una superficie de :284 .497 hectáreas, 78 áreas y 22 C"entiareas,
quellan&lt;lo por consigmentc sin aprobarse un saldo &lt;le 7U. UU8 hectareas, ':J7 areas, !!1 &lt;entiareas, á causa de que los compradores no
habian pre::;tado sn conformidad, requisito que queda llenatlo con
los documentos acompañados y atento lo informado,
0

El Presidente de

lri

B1,pú/J!icaD~:1°RET,\

:

Art. 1°-Aprut'•base la mensura practicatla por el agrimensor &lt;lon
Fe&lt;leriro Gúmez 'lfolina, de la superficie de 7\).\)!J8 hectareas, 57
arcas, !H ccutian~as. saldo de :n..i.-HJG hccrarcas . 31i arcas, J:3 r·entiareas, vendidas en remate púhlico en el Territorio del Chaco, Recdón I y II, cuya dili~eneia Je mensura tiene presentada y danse
por cumplidas las obligaciones impuestas por el decreto &lt;le 19 Je
Febrero próximo pasado.
Art. 2°-Librc:;e por separado ó1&lt;len de pago á favor del agrimeusor don l!'ederico Gómez :Jiolina, por la suma de S 9 . l9J,5()
centa~·os lllOIH:d:i nacional, que importan Jos honorarios y ga~tos &lt;le
&lt;licho agrimensor, por la mensurn y cntre~a de la superficie Je
7!1.!198 heclareas, 57 areas, Ul centiareas, imputando~e el gasto á
Ja k•y N°. 817 de l!l de ÜC"tnbre Je lti7G.
,\rt. :~ 0 -Uumuuiq u ese, ¡iu blí.¡ uese y dese al Registro :N"acional.
ROCA.
l\I. (hacu :JIÉROU.

4'

�-

535 -

Venta de tierras en el Chaco, á don Rodolfo laurel

BuPnos .\ir1•s, :\[urzu :W .¡., 1!100.
Yisto e,;te expedientP relativo á la &lt;·once::.i1h1 para c,;lo11izar en pl
territorio del Cha&lt;'o, qne 1lon Rodolfo Taurel obtuvo por tran::.ferencia de don Guillermo Pruneda, y
HESIJl.I'.\ '\U() :

Que la primitiva superficie concedida fué la de orhenta mil hectareas, comprobándose r·on posterioridad a Ju meusnra 11ue dentro
de los limites asignados por el contrato solo existia la de íl). 2!1!l
hectareas, :H áreas, 3:~ eentiáreas, de la que deduciendo la de 10.000
hectáreas destinadas para el ¡nn·hlo y la colonia &lt;le Puerto Bermejo, queda reducida ú la de liU.~!)H hectarca:&gt;, 31 áreai:¡. H3 centiarea::. .
(~ne el c.m«esionario se acogió en oportunida&lt;l á lo llils¡iu,•sto por
la Ley Xo. ~87.), de 21 1le Xo\'il'mlire de lR!ll, habi1~wlose aproba1lo por decreto de 10 de Setit&gt;ml&gt;re de 18. 1 ~ la mensura y subdivisión de es&lt;\ co1H·esión y de l a inspel'ción practic;ula resulta
haberse introdnr·i1lo nn capital de $ ~5'3. 717,liü renta\·os mone1la
nacional en hacienda::;, pnblacioues y útile.~ de labranza, como así
mismo ciento tres familias agric11ltor.1s.
(,!,ue si bien e:s cierto q11e ,Je_ e::itnl:l falllilias . "e hallan e,;tahlecidas actnalmente cinruenta y cuatro, las re:;tautes han a1iaudona1lo
esa tierra, por «ausa Je fuerza mayor, snb::.istif'mlo las poblaciones
11ne han constrnido y vel:ltigios de l'lilti\·o y l'Onstarnlo arlemal:l en
lol:l libros de la Adminii:¡tración, el sumini::.t ro de Yivcres tJÍl:!ctuado
á eso:s culonos.
&lt;iue la despoblación que ha sufrido esa Colonia es, debida á
Cir1•11nstancias agenas a la voluntad del l'O!l&lt;'.CSionar iO, quien. para
cumplir ron las co111licioue,; Je la ley. efectuó la im·ersion de fuerte
capital. qne supone el estahlecimiunto y manntenrión de los co lonos. razón por la cual Jehe compntarse el número total de familias
intro&lt;lnciclas ó sPan ciento tres, para tlesi~uar la parte de superficie que gratuitamente corresponde al concesionario en proporción
al número de ella:s y lJ.Ue en este raso es de 8:U)(j0 hectárenl:l.
(,!,ue las :rn.i-3:~9 hectár eas restantes, su adquisición e:; re,gida por
ol artirulo rn de la ley de 21 de X oviembre de 1891 y que si bien
el señot Taurd no &lt;dionó el precio de la tierra en la for ma di~-

�-

536 -

puesta por el derreto de 30 de Octubre de LSH.\ consta no haberse
pranicatln la liquidación del cas,1, no obstante haberla solicitailo el
senor 'l'anrel en 2fi de .Junio de 18U:1 y 7 de .Julio de 18\lG: por esto
y atent!J los informes producidos) Jictámen del scilor Procurador
del Tesoro,

El Presirle11/e de la R1'p1í1Jlil'aDF.CR~:TA:

Art. 1°-Cunc~t!ese un Ycnta á don Ro&lt;lolfo Taurel, por el precio
y eon&lt;li&lt;'Íllues Je la Ley ~". 287:'&gt; de 21 &lt;le X0Yien1brn de Hfül, la
snperlieie de 33.:l:m hectareas, parte de la ma_yor extensión, que
le fné ac~ordada para colonizar &lt;'n el territorio del Chaco.Y reconoc,•sPle el derlwho a adquirir gratnitamc11tu el resto de e,;a superficie
ó sean :~:U.Hiü hectáreas.
Art. 2°-Vuelv&lt;t á la Dirección ele Tierras y Colonias µara qne
practi1¡ne la liquidación do la suma &lt;¡ne dcbera oblar d s•'Üor Tau
rel por el precw de la tierra qne ;;e le coueedc Pll venta y exija
1lcl mismo la firma de las 'letras respectin1s. fodrn, á hl Esrribanía
::'\Iaynr dL· Uohierno para. qne. l'l'é\'ia rt&gt;po:sición tl1: sello:;, extienda
a ta\·or 1le don Hodolfo Tanrel el titulo de propi(~daJ •¡ne t·orn'sponJa, &lt;m el &lt;¡ne se har.t constar: que la parte \·endi&lt;la 1¡11e1la hipot ·cada en garantí.\ de las letras tirmadas y &lt;¡ne, &lt;lt· la. parte conc·editla. gratnitamenle, deben\. donar ó \'eu&lt;ler, en el plazo ele seis
11wses, Llistnbuyl~ndola proporrioualmente entre las familias existentes nctuahni:ute en dicha ('f,Jouia, la &gt;inpertir'ie dn 5lf&gt;0 hectáreas,
t¡1w corresponde á Ja.;; ciento tres familias (1ue halló pobladas en
a•¡uella la ius¡iecc·ión de la Dire&lt;·ción de Tierras y Colc1nias.
Arr. 0°-Comuniques(l, pnblí&lt;¡uese y dese al Regi-;tro Xarional.

ROCA.
)L ( 1 ARCI.\

)f1:;uo1-.

�-

537 -

Cambio de ubicación de las tierras adjudicadas á la
señora Teodosia L. de Roca, en la Pampa.
l\llP!lOS

.\il'e,;,

:\(111'/0

;31) d1•

l!}fll).

Yisto este C'\pe&lt;liente, l'll el 1¡ue h :;eúorn 'l'eoclosia l .t•11cisa de
Ro('a solicita que las 1:t1 1l hert:º1rea:; y :{t l áreas que ¡,. han siclo
adjndicadas 1·11 los lotPs números 1:-:, :2:.l y :!:~ de la fr:wción A, dl1
la H.:&lt;TÍÓn XY, del Territorio de la Pampa Ccmtral. le se:iu ubira&lt;Ías en los lot,·s números ~) y 1:3 llf' la finccion ll, dtc In ~el·&lt;'i•'•n X
1lel mislllo t1n'l'iturio, y

1°. Qne la selwra Tcodosia de ll ·&lt;·a cdc·lirc'o en lH!.J.-1 uu conirato
de permuta 1¡./ refl'l'l'llil11111 ¡·pn la ~1·1·ción de ( ;,.oJ¡::;;a de la Dirección de Ticrrns y ('olouias, en \·irt11d d .. I rual ,;e le 1leliia atljudit:ar
el lote X 0 11 y PI án!!nlo X. O. cid X0 • 1:2 de h fra&lt;'rión ! '.y eu
la Fracr·i· n ll . lo::; númu •s 1:1, l 1 \º 1.-1, la mit~d X rte del X 0 1,
la mita1l ~IHl cl1 lt•s n-'tlll•r· ·s ¡;y 7 .\' l:ífMJ h1·etarcas en la pnrte Sud
del ::\º. H, odos en In :-\e1·&lt;'iún X llL·l Territorio de la Pam['a Central
y ocupan lo mrn :;npertir·¡. de f'i2.0()0 hl'ct~ll'l'as:
~º. Que. por la h•y ::\ 0 • :):-12\t, de 2.-, &lt;te ~etil·mhre 1le lh\17, fué
aprnbadu cliclto contrato por t•l H. C1111gr,·so;
:~0 • Qne. no obsta111e, la nbir·;1&lt;'ió11 del á rea cnnveni&lt;lfl nn ;;eh•
hizo á la 1ec11rrente en lo:&lt;. lotes l':stipnlarlos. sinn en otros &lt;le! mism o territnrio, ¡)(Ir hal1t•rse Jispnesto de parte &lt;le ar¡uell(I,; con an terioridad;
Y 4º. &lt;Jn(', siendo tisC'ale:; lns lotes números \l y l ;\ de la fracr1ón D, Je la 8ecci«111 '\, Je! Territorio dn la Pampa Central y
romprendi lo. ademas, ,.¡ :segundo t•n el ro11trat11 apr11haJu por la
ley :¡5~!1, t•s .insto que le sean adjndicallus á la · recmnmte en la
pa1te 11ue ;;nlicita: atP.nto los informes prmlncidoi; y el dic-támen del
seiior Procuradnr del 'l'e,.;oro,
El Pre.rnle11fr d1' la l:l'ptíMira-

Art. 1°-Atljndícase en propiedad á la. ,.;euorn Teo1losia Leucisa
de Roca la super ficie de trece mil eiento cuar enta y una hectán•as
y lreiuta áreas (la. Ul h ectá reas y :m áreas) en el lote K 0 • 1B y
en Ja parte Hnd del ¡\'"o. H &lt;le la fracción D, de la 8e&lt;'('ivn X del
Territorio Je la Pampa Central. en reemplazo 1le igual arca ubica-

�-

538 -

da en los lotes números 18, :l2 y ~;~ de la fracci1'in A, de la Sección XV del mismo territorio, bajo la expresa conJición de que b
se11ora de Roca respetará hasta su term111a".1Ón los contratos de
arrendamiento que afectan á dichos lotes y los derechos que de
ellos em'lnen.
Art. ~ 0 -Pase a lit Ei:wribania ::\Iayor du Gobierno, para que extiunda las escritura-; n·spectiYas y practique las anotaciones del
caso y, fecho, ú la Dirección de Tienas y Colonias, para ::;n archivo .
Art. 2"-Comuuiquese, publiquese y dése al Registro Xacional.

ROCA.
M. (-h11c1A. :\fa1wu.

No haciendo lugar al cambio de ubicación de tierras
soli citada por el General Rudecindo Roca

Hesuh ando de NHe expediente qnl' el Clenural D. Rutleciudo Roca
soli&lt;'ita c·tmbiu Je nbicfü·ión pnra la superficie de cinco mil hectáreas
111tc por dl'creto de 1,1 de Xoviembre &lt;le tSD\l y en amort ización de
dos aceiones del e·upréstito &lt;le 187H le fueron concedidos en los lotes uúmoros 18 y ~H, fracción A, :;ección XIV del ter ritorio de la
Pampa, en razón de haber snfrido error al designar la tierra cuya
ubicación pidió y Je foé acordada, por uo ser adaptable por su configuración al fin iJ. 11ue le tl1;stiuaba, y

C~ue la causal invocada es solo imputable al recurrente y no puede
obligar ni e:;tado á conceder el cambio de ubicación solicitado,
con&lt;'esi1'm que traería aparejadas la:; perturbaciones consiguientes,
por lo que. no obstante lo iuformado y &lt;lictámen del ::¡euur Procurador &lt;le! Tesoro,

El Presidenll' de fo RepüúlicaDECR~~TA:

Art. 1° - X o ha lugar al cambio de ubicación so iicitado por el
General D . Rudecin&lt;lo Roca: estése á lo resuelto por decreto &lt;le 14

�-

539

de Xoviembre de 1899 y Yuelva al Cr édito Púhli&lt;'n XacionaL para
&lt;¡ue dé cumplimiento á. lo dispuesto en d artkulo ~º del precitado
&lt;lecreto.
A r t. 2°. -Comuuiqucse. publíque::;e y dt'.·:&gt;e al Regi,,tro Xncionnl.

ROCA.
)L &lt;;,,1wn

)fr1w1,,.

Suspendiendo la venta y los arrendamientos
de tierras fiscales
8111·110,..
CllK&gt;illffl!.\ suo

Airl'-'· .\ ltdl

:~ d1· l!l'lll.

.

1°.-Que la venta y arrendamieutq de la tierra públic::t cuya
mensura )" ('.X)ll11raciu11 UU ha siJo p;actica.Ja pré \·iamellte, d a Jugar
á numeru:;as cne:;tiout•s sol1re moditicat'iuue:; &lt;le n\iir·aeión y 1le,.;i:;timiento de l11s &lt;·0111pra&lt;lores ó arrendatario"· r1ue conviene evitar, en
atenciou á lus pcrjniciu::i que irrogan, tnntu al público l'umo al
Gobwr nu ;
2°.-(~ne por otra p¡1rte. la falta &lt;le con11c1m1c11t11 &lt;¡111· 1',ste tiene
acerca de la cali&lt;lad 1le las tierras inexploradm;. permite a algunos
particu lares 1¡ue las hau explora11o ¡rrivadanH'nte, ,;oh• itnr las fraccioues ma::i apart:nte::i para la fundación de Colouia::i ~ac1unah·s y
otros tiue::i de utilidacl púb lica:
3°.-(J_ue en dsta de las considt!raciones &lt;1ue preceden, es neet·sario dictar una ley general Je tierras púlilica::; cinc condeu::;1! y rnforme las uumcrosas &lt;li:spo::iiciones vigenres sobre la materia, y cine el
Gobierno i:;e haya dispuesto á proye~tar a la breYe11a&lt;l po::iible. para
someterla al JI. Congre:so,

El Presidente di• /,, RepM1/fraDECRETA:

Art. 1°. -Queda suspendida la ven ta 1lc ti1•rrns fiscalPs, con excepción de la ele los lotes y solares en las colonias y do los campos que
hayan siJo ó fueren adjudicados eu Yirtml de llerechos adquiriuos
con anterioritlall.
Art. 2° .-El Minister io ele Agr icultura snsp1·nderá la admú.li•'•n de

�-

540

nue\•as solici~mh·s &lt;le arrnn1lamiento, limitándose á darles curso á
las que :-&lt;e hallen actualmente en tramitación .
•\rt. ;3o l '0mnni1¡uese, publí1¡uese y dése al Registro Xacional.

ROCA.
M. U .rnl"l.\ l\IF.uou.

Dejando sin efecto la adjudicación de una chacra en la
colonia « El Dorado "
concediéndola en venta
los
pobladores de la aldea San Miguel.

y

a

B11··110" .\it·l'"· .\t.i-il :&gt; flp rnoo.
Yi:-üo este expediente L'll el que varios pobladores ele la chacra
uú111eru .!() de h l 'olnnia "El Dorado», solidtan en compra las fraceimlt'S dt&gt; tierra qne re»pe1·tiv~1n&lt;mte ocupan eu la mencionada rha- ,
&lt;Ta 1lon&lt;lo hau tnn&lt;11&lt;lu u1i:1 ahle,~ b.1ju el nombre de ~au :Ji ignel, y
l'o-.;sm~.IU -.;no

:

1º.-(~lll' de los informes produr-idn,.; resulta que dicha chacra le
fut' aJjndica1b por d e.x-conei:,.;ionario de la Colonia 11EI Dora&lt;lon
Dr. D. l•~mi li o \'illarroel á los ::ll'tlllres A1lam IInhert y E,;ti~ban GerJiug, 1¡niencs la ~ub1li vidieron en lotes para vcn&lt;ler)a:; á los &lt;lemas
eoluuos.
2·•.-(~ne &lt;li«hos Sres. Hnbert y &lt;~erling no se ba ila n en aptitud,
a consecuencia de la formación de una aldea en dieha chacra, &lt;le
cumplir la &lt;'ondición de f'nltiYo que exij e Ja ley número 8 17 de UJ
de Octubre &lt;le l 87ü, la cual ri ge la Colonia «El Dorado», según d
Lle&lt;'reto tl1• sn fnndación de fee h&lt;t ·! de Mayo &lt;lel ano ppdo., y
3° -(~ue en presencia del hecho &lt;'Onsumado de (¡ue se trata, no
ser ia justo ni cun veniente neµ;arles á los pobladores lle la cha,Ta
uúmi:ro ·!O, la venta de la tierra que sol icitan, atentos Jo:; informes
prouneidos y el .&lt;li&lt;'támen &lt;lel sei10r Procura&lt;lor del Tesoro,

El Pres11lente ele la R epüblimDEntETA:

~\r t. 1°.- Déjase sin efecto la adjudic·ación á los seilores Adam
Hnbert y Estéban Gerling, de la chacra número ~ O d e la Colonia
HE! Dorauol).

�-

541 -

Art. 2°.- Conrédese en venta dicha chacra á los señores Cristóbal Hest. And rés }~lse1Íllmch . .facobo Bahl. Jouas h.&lt;•ster, Pellro
Kippes, (~aspar Kippes, Jf: tías Kippes. Pedro Schiel. .Tuan \Yeysueck, .Jorge Haas. Ciaspar Kippes t hijo), .Jnnn 'l'hriu, Adam Die,er,
&lt;iaspar ( &gt;erling. Pe&lt;lro Honrad, L'ri-&lt;tian Jfull¿·r . .Jnan ('nrlinher,
\·alentm Hest. EstM&gt;an Cieding y Adam llubert y Jemm; pobladores de la alllea «San Jiigueln s1 los hubiere, los lotes de 11ue se hallan en posesión, por el precio establecido por el art. H0 &lt;le! decreto
de fümlacion de la Uoll)nia «El Dora1lon de '., &lt;le JI ayo Je "!Sml, pagadero eu el acto 11c la escritu raeii11J.
An. :1°.-La Dire&lt;'c·ión Je Tierras y Colonias prarticará el replanteo &lt;le la alt1ea «San :\fi~uel•&gt;, ajustándose á su trazado actual
y reBl'l'V&lt;\ndo el terreno ne•·esario para calles. iglL•sia y. esn1ela.
A rt. ·1°.- Termin:ulo el replanteo. se otorgaran los tirnlos definitivos rorrespondiente:;.
Art. 5'1 .-Vueh·a á la Direrc•ión clP Tierras y Colnuias para que
h·s &lt;h•\·uelnl a los s1::1101e:; .\da111 Hulien y Esrúbau l'erliui; las letral:l firmadas por ellos en pago 1k Ja chacr.1 número 40 de la colonia
"El D11ra&lt;lo11 y dem.::&gt; efertos.
;\rt. 1; 0 .-Comnuíc¡nese, pnhliqne:;e y rl&lt;'·i&gt;c al Hegistro N'aC"io11al.
W&gt;CA.
:\f. { ~ .\R('!A }( ~:HnL

Rectificación del decreto sobre la diligencia de mensura presentada por el agrimensor Carlos Thompson, de tierras
en la Pampa .

Hesulrnudo de í?Ste expediente:
(~uc al dictarse el decreto d1• 14 1lú .Julio &lt;le lt:\\11, aprobando la
mensnra de Ja l:lnpertide Je nd1eura y cuatr•l leguas kil•rn1étrieas
en el territurio de la Pampa, cnya diligenl'ia pn·senrnba el ag:rimern;or D. l'arlos Th•1m¡1-&lt;on, He incurrió en nu error. pues se~tlll
informa Ja Din;l'&lt;·ió11 de Tierras y &lt; 'olonia:; la ::mpcrticie medida
según didm Jilig:en&lt;'ia na 1le tresl'icutas tn~inta y seis mil orhoc:enta,.¡ uonmta y dos hectárea~, seis úreas y Yeinticinco rentiúrea::;
:{:3ü.8!l:2 h:;., ¡¡ a::1. 1 ~5 cts. ), lo &lt;JUe hace imlispensable Ja reC'tilical'ión correspondiente:

�-

542 -

Que al dejarse sin efecto por decreto de Agosto 2G de 189H el
contrato c·elebrado con el agrimem;or Thompson. se dispuso que la
Direerión de Tierras y Coloniaa hiciera efecti\·as las rel:lpon-.;auilida&lt;les en que hahian incurrido, y

Que se~1·m consta ¡~ fojas de este expedi ente. la citacla Dirección
h a llamaclo por dus veces cnnserntivas al agri mensor Thompson
sin que haya cnuseguido que ésto comparezca y atento lo inf'ormaclo,
r,'l l'resitf,.,¡fe d1· la Rep1í/J/il'(1fll\CRETA :

ArL 1°.-Rcrtifka,;e el deneto do 1-! el e .Trlio de 1K!J7 en b
parte que determina s1·r de oclwnta y cnat ro leguas kilométricas en
el territorio de la Pa111pa, la superfü:ie ele la m ,11..,ura de cuya diligencia pn·seutó al a~rimensor D. Carlos 'L'hompson y foé aproballa, de\Jie111ln tntender,;e 1¡ue la snperlicie. cnya mensura se :t¡'r 1el1a
es 1!1~ treseicmtas treinta y seis n;il oC'hoeicntas noventa y clo:-: hectáreas, sei,; areus y \'einricim·p ecmtiároas (:331i.~~J2 hs, li ár.-., ·2 ~1
c·cnt:-; ) en PI Territorio de la Pampa.
"\rt. :! 0 .-Pa.,. al s1·ilor Pr.wnratlor Fiscal tfo la Capital para que
inieie las arci1Jnes que conesponda r·outra el agrimem1or D. Cario:;
Thompsou.
Art. ;~ 0 .- Cumnníi¡uese, ¡mbli1¡nesc y di""•' al Hcgistro Xacional.
RCH:A.
)l,

G.\HC!A )b~HOL'.

Creando una Comisión Auxiliar de Inmigración
en San Rafael ).fE~DOZA
Bul'nn,.; Airl',.;, ,\hril 17

1h!

l!JOO.

Atento lo in&lt;licado por la Dirección de Iumigrncióu en su prtlcedente uota,

�543 El Presidente de la República DECRETA.:

Art. 1°.-Créase acl honorem una Comisión Auxiliar de Inmigración en el pueblo de San Rafael, provincia de :M:encloza, y nómbrase para componerla á los señores Don Rodolfo Yselin, como
Presidente y Don Estanislao Salas y Don Daniel Gonzalez, como
Vocales.
Art. 2°.-Comuníquese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARCIA MÉROU.

Aprobando un contrato para el arrendamiento de tierras
en el Chubut
Bi1Pnos Ai!'cs, Abril 17 ele 19D0.
Visto este expediente, relativo al contrato celebrado por la Dirección de Tierras y Colonias con D. Juan W alker, de acuerdo con
el decreto de 26 de Setiembre ppdo., para el arrendamiento de la
superficie de 20. 000 hectáreas ubicadas en el territorio del Chubut, y

Que el arrendamiento de que se trata versa sobre tierras reservadas para fines de utilidad púLlica y que aún cuando en el artículo 6° del contrato se prevée su rescisión, si se necesita la tierra
para aquel objeto y otros, conviene establecer en el presente caso
que las tierras que el arrendatario puede obtener gratuitamente y
en venta, según el articulo citado, no pcdrá ubicarlas en los sitios
que el gobierno elija para establecer puerto:::: ó fundar pueblos, y
atento lo informado,

El Presidente de la RepúblicaDECRETA:

Art. 1°.-Apruébase el contrato formulado por la Dirección de
Tierras y Colonias con D. Juan Walker, de acuerdo con el decreto
de 26 de Setiembre ppdo., para el arrendamiento de la superficie de

�-

544 -

veinte mil hectáreas (20.000) ubicadas en la forma siguiente: en el
lote N°. (15 ) quince, siete mil ochocientas (7800) hectár eas y en la
parte 8ud Je los lotes Xros. (6. 1 y 8 ; seis, siete y ocho, la de doce
mil doscientas hectúreas (12 . 200), ambas de la fra cción A, de la
secrión
III, del territorio ele! Chubut, con ID condición de qu e, si
(lentro Je] terreno arrenclaJo el Gobierno Jispusiere la fundació n de
nn pueblo ó el establecimieneo Je puertos. el arrendatario no tendrá
der~cho á ubiea r en el t erreno eleji&lt;lo las tierras que por el ar t. 6º
Je! ~ontrato s e le ("OllCellen gratuitamente y en venta, en caso de
rescisión, debiendo el i11teresaJo manifestar bajo sn firma , si está ó
nó ('Onfon ne con esta elá nsula.
Art. 2° . - Vuel\'a á la Dirección de 'l'ierras y Colonias, á sus
efectos y pa1a r1ue, prévia reposición de sellos, haga entr ega al interesa•lo de nn ejemplar del contrato, haciendo cons tar en él que ha
sido aprobado.
Art. 0° - Comuníquese. publí•1nese y dét:ie al Reg istro N a cional.

c

ROCA .
M.

GARC IA .!\h ROlJ.

Disponiendo la entrega de una suma como indemnización
á O. Alejándro de Ortúzar, por el cámbio de ubicación
de sus tierras en el Río Negro.
Bueno,; AirPs, Abril 17 rle 1900.
Visto este expediente en el que D. Alejan dro de Ortlizar gestion a
compensación de daños y perjuicios en tierra fiscal p or la fa lta de
entrega cle un campo que le fné adjudicado en propiedad y escriturado, en amortizar·ión ele certificadoK de premio por la expedición al
Hfo Kegro, y del que
RESULTA:

1°.-C.&gt;,ue babiél1llose notado qu e el campo que se le adj udicó en
propiedad y le fué escriturado al seúor Ortúzar. compuesto de 5000
hectareas y situado en la mitad Sud del lote N°. 10 de la fracc ión
B, de la Sección XXI, del Ter ritorio ele! Río Negr o, le habí a sido
escriturado con anterioridad a D . .!\Ian uel B iedma, se reso lvió, por
decreto de 2G de Marzo Je 1898, acor darle al recurrente el derec ho

�-- 545 de ubicar 10.000 hectáreas en la Sección I A del mismo Territorio,
en lugar de las 5000 que le habían sido adjudicadas y en atención
á los perjuicios para el señor Ortúzar, resultantes del error cometi&lt;lo.
2°.-Que, sin embargo, apercibido el P. E. Je que no entra en
sus facultades la enagenación de la tierra pública en Ja forma acordada y en virtud de otras consicteracione:; legales. dejó sin efecto
el citado decreto, por otro Je techa 31 Je Enero del ano ppJo., y
le reconoció al señor Ortúzar el derecho de ubicar el area correspondiente á los 50 certificados de que había sido tenedor en la mitad
~ud del lote N°. 21 ele la fracción E, J e la Sección l ª A Y del Territorio del Río .N"egro, mandanJ.o otorgar el respef'tivo título ele
propiedad;
Que, no satisfecho el recurrente con esta resolución, se presenta
al H. Congreso solicitando su venia para demandar al P. E., pero
antes ele llevar adelante su intento se presenta im;istiendo en su reclamo de las 10. 000 hectáreas mencionadas, con vinienJo en que. si
el P. E. cree que no tiene facultad para adjudicárselas, podría someter el asunto á la aprobación del H. rongreso, y
Co:-&lt;sro~:RANDO:

1° .-Que es indn11ablemente Je equi&lt;la&lt;l, como lo expre:;a el decreto de 26 de l\Iarzo de 18!J8. compen:;arle al señor Ortúzar los
gastos de inspección y tonrn de pose:;ióu del campo que resulta
enajena&lt;lo con anterioridad, así f'Omo los &lt;lemas perjuicios derivados
de esta últ.ima circunstancia:
2°.-(~ue las o.000 hectareas correspondientes á los 50 certificaJos de premio depositaJos por el sPi'lor Ortúzar le han sido ya ac1.iuL1ica&lt;las, como queia dicho, en la mitad Sud del lote X 0 . 21, de la
fracción E, de la :-:lección 1ª .A. Y del 'r3rritorio c.1el Río Negro, y
3°.-(..,l,ue la compensación de los daüm; y perjuicios reelamados
en tierra pública ,;olo puede ser concedida con aprobaf'ión del Honorable Congreso,
Rl Presidente de la Rep1íl1lim-

Art. J o.-Reconócesele á D. Alejandro de Ortúzar el derecho á
ser inJemnizado por los daüos y perjuicios r¡ue le irroga el cambio
de ubicación de la tierra qne le f'ué a&lt;ljndicacla en propiedad y eticriturada en el lote .N°. 10 de la fracción B de la Sección XXI del
Territorio del Río Negro y fíjase dicha indemnü-:ación en igual superficie, ó sean cinco mil hectáreas (5000) de tierra fiscal, que sera

�ubicada en la mitad Norte del lote N° (2 1) veintiuno de la fracción
E de la Sección 1 ª A Y del mismo territorio.
Art. 2°.-La indemnización a que se r efiere el artículo anterior,
sera convenida con el señor Ortúzar en un contrato ad referendurn,
que será sometido á la aprobación del H. Congreso en el próximo
período de sus sesiones.
Art. 3°.-Pase a la Escribania Mayor de Gobierno, para qPe dé
cumplimiento al artículo 3° del derreto de 81 de Enero de 1899, que
obra á fs. 73 del expediente principal N°. 702 Ü/\18 y formule el
contrato ad referendum relativo á la indemnización acordada.
Art. 4°.-Comuniquese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARC!A MÉROU.

Aprobación de presupuesto y planos para la construcción
de edificios en la Colonia " Yeruá ,,
Bu enos Aires, Abril 17 &lt;le 1900.
Estando autorizada por decreto de fecha 21 de Agosto del año
ppdo. la constrncción en el pueblo de la Colonia " Yerná &gt;&gt; de los
edificios para templo católico y escuela mixta, y habiendo el Mini8terio de Obras Públicas proyectado los planos y presupuestos p:na la
construcción de los edificios cuyo costo asciende á la suma ele $
10. 441. 02 m/n, cantidad que comprende la partida para imprevistos y vigilancia de las obras, y
RESULTANDO:

Que tratándose de obras que no r evisten la importancia necesaria
para ser vigiladas por las reparticiones técmcas del Ministerio de
Obras Públi cas, lo que por otra par te, importaría gastos que excederían á la cantidad asignada al respecto, pueden ser ellas V\irificadas bajo el control de una comisión de vecinos de la localidad,

El Presidente de la RepúblicaDECRETA:

Art. 1°.-Apruébanse los p lanos y presupuestos proyectados por
el Ministerio de Obras Públicas para la con st.rucción en el pueblo de
la Colonia &lt;&lt; Yeruá » de los edificios para templo católico y escuela

�-

547 -

mixta, cuyo costo asciende á la suma de diez mil cuatrocientos cuarenta y un pesos y dos centavos ~ ($ 10. 441. 02) cantidad que
..:omprende la partida para imprevistos y vigilancia de las obras.
Art. 2°.-Nómbrase una comisión compuesta de los si&gt;ñores Dr. D.
Ednardo Oliver, Dinnisio Muñóz, Luis Rodríguez, Luis Defferrari
y Antonio Lafourcade, la que funcionará bajo la presidencia del
primero, encargada de vigilar y correr con todo lo relativo á la
construcción de los referidos edificios.
Art. 3°.-La comisión nombrada procederá á sacará licitación las
obras proyectada&lt;;, de acuerdo con los planos aprobados y con la
Ley de Obras Públicas.
Art. 4°.-Una vez que se apruebe por el P. E. la licitación á
que se refiere el articulo anterior, se hará entrega á la comisión de
vecinos nombrada, de la suma destinada para la construcción de
las citadas obras.
Art. 5°.-Comuníquese, publiquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARC!A l\hROU.

Disponienfo !a rem1srnn á la Escribanía Mayor de Gobierno
para su protesta de las letras provenientes de venta de
tierras.
Buenos Aires, Abil 18 de 1900.
Atento lo m¡mifestado por la Dirección de Tierras y Colonias, en
su precedente nota.

El Presidente de la Rep1íblicaDECRETA:

Art. 1°.-Desde la fecha la Dirección de Tierras y Colonias del
Ministerio de Agricultura remitirá en oportunidad á la Escribanía
Mayor de Gobierno para su protesto todas las letras proveniente8
de ventas de tierras. con excepción de las suscritas por los compradores de los lotes y solares en las Colonias Nacionales.
Art. ~ 0 .-Comuníquese, etc.
ROCA.
M. GARCIA Mi!:ROU.

�Encargando al Médico Veterinario Don Mariano González
Herrera, á seguir los debates del Congreso Veterinario
de París.
Hiwno~

Aire,;, A bri 1 :21 de '1900.

Debiendo reunirse en París por el mes de Setiembre del corriente
año, cou motivo de la Exposición Universal que se celebrará próximamente en dicha ciudad, un Congreso Veterinario Francés, en cuyos debates poclr an tomar parte los veterinarios extranjeros que se
adhieran a él, y teniendo conoc:miento de que el Dr. D. ::\Iariano
Gonzalez Herrera se hallara en Enrupa por :;u1nclla época,

El PresúlPute de lo. Rep1íulicaDECRJ&lt;:'l'A:

Art. 1°.--Encargasc al :Jiédico Ysteri.nario Dr. D. :Jlariano Gonzalez Herrera, de seguir los debates del próximo CongTeso Veterinario Francés de París, a,;istiem1o á sns sesiones. para informar oportunamente al Gobierno sobre sus re:;u]tados.
Art. 2º.-El :Jiinisterio de Agricultura comunicará este decreto
por com1ucto del :i\Iinisrerio de H.elaC'iones Exterion•s y Cu lto, á la
Legación de Francia en Buenos Aires y á Ja Legacirin Argentin a en
París, recomenc1andole á ésta que preste al Dr. t+onzalez Herrera
todo el apoyo que fuera menester, para facilitarle el desempeño de
su cometido.
Art. 3°.-Comuniqucse, pnblíquese y dése al Registro X acion al.
ROCA.

M.

GAHCH ])'[~~ROU.

Suspendiendo la expos1c1on de productos de lechería, etc.,
que debía efectuarse en esta Capital
Buenos Aires, .\hril :H Je '1900.
Siendo atendibles las observaciones formuladas por Ja Sociedad
Rural Argentina en la nota que precede,

�-- 549
El Presidente ife la RepiíúlicaDF.CRF.TA:

Art. 1°.-Suspémlese la exJJos1c10n y concurso de productos &lt;le
lecheria y de ganado, maquinarias, útiles é instrumentos para la
misma industria, que debía verificarse en esta Capital en el mes de
Mayo &lt;le '1900, al efectuarse la féria exposición de la Sociedad Rural Argentina y ordenada por decreto de 13 de Diciembre del año
ppdo.
Art. 2,o.-Comuníquese, publiqnese y clése al Registro Nacional.

1\I.

ROCA.
1\faRou.

GaRcra

Encargando al Director de la Biblioteca Nacional, señor P.
Groussac, de la redacción de un libro sobre la República Argentina.
Bncno&gt;' Aires, Abril "27 dP 1900.
Considerando que uno de los mflclios más eficaces para fomentar
la inmigración y el arraigo ele capitales extranjeros en la República
es la exJJosición razonada &lt;le. sus condiciones físicas y sociales y
que no exist e una obra especialmente consagrada á reflejar de una
manera demostrativa y concisa las diversas fases Je su desenvolvimiento político. económico é intelectual,
El Pre8ide11te rle la Ne¡11í/Jlica-

Art. 1°.-Encárgase al Director de la Biblioteca Nacional. señor
P. Groussac, de la redacción de un libro sobre la República Ar~en­
tina, que comprenda, á mas de un resumen de;;criptivo del país,
un estudio ele sus progresos intelectuales, sociológicos y económicos,
con los antecedentes históricos que conviniera r eseúar para el complemento de su obra.
Art. ;¿ 0 .-La obra menrionacla, ~erá escrita en español, frances é
inglés, y deberá estar coucluida el 31 ele Julio ele 1901, quedando
el autor encargado ele dirigir su publicación.

�-

550 -

Art. 3°.-La remuneración &lt;1ue haya de acordarse al señor Groussac, ::;erá fijada oportunamente en vista de la importancia de i:¡u
trabajo.
Art. 4°.-EI )Iinisterio de Agricultura queda encargado de la
ejecución del prel:lente decreto.
Art. 5°.-Comuníquese, publiquese y dése al Registro Xacional.

l\L

IWCA.
)faaou.

(hKCIA

Aprobando una mensura de tierra, vendida en el Chaco

B11Pno,;; Air&lt;'s, .\.hril 28 de 1900.

Yisto este expediente en el que el Agrimensor D. l&lt;'ederico Gomez
)folin:. pres~nt:i la cliligencia de mC'n:rnrn y entre:.:a de Ja superficie
de 1!!7. üK:3 hectáreas, HO áreas y ;; 1 centiáreas en el Territorio del
Chaco, :-;ección I, Ycuuitlas en remate público y parn las que fué
comisionado el Agrimen~nr operante por decreto de 31 &lt;le Mayo de
18H7, y

(~ue Ja mensura de esa superticie ha ::;ido prnctica&lt;la en t'orma,
no existiendo obscrvacicín alguna de carácter tÓ&lt;'nico que opone!'le
y atentus Jo::; informe:; produ&lt;'idos,

El P1'1'S11le11te de la Reµ1íblimDECRl':TA:

Art. 1°.-ApruéhaAfl la mflnstua y entrega de la superficie &lt;le
l!lí. fi8:3 hectáreas, HO áreas y 51 centiareas, ubicadas en el Terri-

torio del Chaco, pnrte de la Se1~ción I, vendidas en remate público
en el auo &lt;le 1887.
Art. 20.-Líbrese por separado ónlen de pago á favor del Agrimensor D. Federico Gomez l\folina por la suma de viente y cinco
mil doscientos sesenta y seis pesos sesenta y nn centavos mu, que
importan loi'l honorarios y gastos que por dicha operación le corres-

�-

55 I -

ponde percibir, imputándose el gasto al fondo especial de tierras,
creado por la ley N°. 817 de 19 de Octubre de 1876.
Art. 3°.-Comuníquese, publíquese y dése al Registro Nacional.

M.

ROCA.
l\hi-:ou.

ChRCIA

Creando comisiones auxiliares de extinción de la langosta
en varios pueblos de Misiones
Buenos Aires, ;\fo yo 2 de 1900.
Atento lo manifestado por la Dirección de Inmigración en su
precedente nota,

El Presidente de la Repftblica-

Art. 1°. -Créanse tres Comisiones Auxiliares de Inmigración honorarias en los pueblos de Concepción, Santa Ana y Cerro Corá
del territorio de Misiones, las que serán compuestas por los siguientes señores: la de Concepción, por el señor Alberto Ratier como Presidente y los señores Francisco Rovett.a y Eduardo Larraburu, como
Vocales y la de Santa Ana, po~ !'l señor Carlos Grube, como P1·esidente y los seúores Deltin Morales, Juan L. K rieger, Horacio Perié
y José Pedroso de Almeida, como Vocales.
Art. 2,o .-Enrárgase á la Municipalidad de Cerro-Corá de las funciones que corresponde á la Comisión Auxiliar de Inmigración Honoraria creada en "dicha localidad.
Art. 3°.-Comuniquese, publiquese y el.ése al Registro Nacional.
ROCA.
l\I.

lTARClA l\faROU •

•

�-

55 2

-

Creando com1s1ones auxiliares de inmigración en el Tandil
y Tres Arroyos , Provincia de Buenos Aires

Atento lo mauit'estado por la Dirección 1l e Inmigraeión
pre&lt;·edeu te nota,

l'Il

::m

El !'1·esi11'!11te de tri Hf'plÍiilica-

Art. l 0 .-C'réam;e dos ComisionPs _\ nxiliarcs de fomigra&lt;'ión Honorarias eu los partidos del Tnnd iJ y Tres Arroyos, &lt;le la Pruvincia
de Buenos Ain•s, las 1111e :;eráu compnestns por los ::;i!!;uientPS ;;eñores: hi del Tandi l, por p] senor l'tfnnnel Vo!..(elins, como Pn si&lt;lPnte y
los se110res Fe.lni&lt;·o l'hrístl'n;;en y Carlos Linsto11, como \"ocales;
y la de Tres Arroyo;; por el seiwr Carlos Anderber~, como Pre;;itlen te \' los seftnres Ferna111lo Petersell y n u il lermn Ganrlrup, í'Ollll&gt;
Yocnles.
Art. '.! 0 .- Comnuiqm·se. ¡iuhlio¡uese y d1~se al Re~istro Xacional.

ROCA .
)J. C+rnc:iA )h:11.oi;.

Creando una Escuela de Agricultura y Ganadería
en Las Delicias (Entre Ríos)
H 11P110,- .\ i1·P~.

\fnyo

:~

d p 1!!00.

llKCRETA:

Art. l • -Créase una Escuela de Agricultur a y r+anaderia en Las
Del itias (P1·ovincia de Entre Híos .
Art. 2°.-Nó mbrase Director de la misma, á don Adolfo C. Tonnelier, con el sueldo de cual rociento,; pesos moneda nacion al, y Ayudaute Secretario. it &lt;lon . H ugo Ferrando, con el snel&lt;lo de cien to
0

�-

553 -

cincuenta pesos moneda nacional; imputándose este gasto al anexo
H, inc. 1º, ítem 2, del Presupuesto vigente.
Art. 3°. - Comuniqnese, pnblíquese en el Boletín Oficial y dése al
Registro Nacional.
ROCA.

Autorizando á los Misioneros Franciscanos del Colegio de
San Diego á fundar una misión de indios en Formosa
BtH'llOS

Aii·c::;. :\foyo 1, de

rnoo.

Vista la solicitud que precede Je] R. P. Franciscano Salvador
Mazza. Comisario Visitador General de l\Iisioneros Franciscanos en
esta República, y resultando, q ue por la ley general de colonización
de 18 de Octubre de 187G. el Poder Ejecutivo está autorizado parn
crear misiones, de acuen1o con lo informado por la Dirección de.
Tierras y Colonias,

El Presidente de la Re¡11íldica, en Acuerdo de Ministros--

A rt. 1°. -Anrizase á los :\Iisioneros Franciscanos del Colegio d1;
San Diego. ele la Provincia de Salta, á fundar una misión de indios
en el Territorio de Formosa, en un terreno de veinte mil hertáreas,
con la siguíente ubicación: desde el Fortín Urquiza, se medirá pcr
la margen derecha del río Bermtjo, aguas abajo, ciuco mil metro:;,
y aguas arrib n, quince mil metros; desde esos dos puntos se trazarán dos perpendiculares á la direrción general del río de la longi tud necesaria para que con una paralela a esa dirección se encien e
la superficie &lt;le veinte mil hectárens.
Art. 2°.-La administración y gobierno de la misión. estarán á
cargo Je] Prefecto de &lt;licho Colegio, bajo la dirección inmediata del
Prefecto de Misiones, y éste mantendrá las relacion es necesarias con
el Gobierno K acional, por intermedi o del Ministerio del Interior.
Art. 3°.-La memmra y división de aquella superficie, se practicarán por cuenta del Poder Ejecutivo, nombrándose al efec to al

�-

554 -

Agrimensor don Eduardo Martínez, quien las verificará en la forma
siguiente.
A-Formación de un pueblo de Joscientas hectáreas (200 hects.)
dividido en manzanas de una hectárea (l hect.) y subdivididas estas en cuatro solares.
B-Al rededor del pueblo se dedicarán dos mil hectáreas (2.000),
para ejido del centro urbano.
C-EI resto del terreno será subd:vidido en lotes de cien hectáreas (100 hects. ).
D-EI trazado de calles y caminos se hará teniendo en cuenta
las condicienes generales de la ubicación.
Art. 4°.-Para el emplazamiento del centro urbano serán consultados el Goberna&lt;lor del Territorio y el Prefecto de Misiones ó la
persona que allí lo represente, y, en caso de divergencia, resolverá
el Ministerio de Agricnltura.
Art. 5°. -En el centro urbano, el Prefecto de Misiones, de acnerdo con el Gobernador del Territorio, hara la designación de solares
que considere necesario reservar para templos, escuelas, administrnción, plaza y oficinas publical!r
Art. 6°. -Los :\Iisioneros comenzarán por poblar el centro y á
cada familia que se re&lt;luzca abandonando. su tribu, la pondrán en
posesión de un solar en el pueblo donde ha de formar su hogar.
Art. 7°.-El terreno de los ejidos se considerará como campo de
servicio connin y de enseúanza práctica de las familias indígenas;
y cuando los Misioneros consideren que una ele éstas se halle en
aptitud de trabajar por sí sola el terreno que más adelante ha de
constituir su propiedad, la pondrán en posesión de un lote rural de
cien hectáreas. siguiendo el orden correlativo en su distribución.
Art. 8°.-El área del terreno que en definitiva resulte libre de
división, dentro del perímetro general destinado á la creación de
esta misión indígena, así como la de los lotes rurales delineados,
podrá.u ser aprovechados en usufructo por los misioneros para beneficio rle la misma misión, mientras no se entreguen á las familias de
indios reducidos.
Art. 9°.-A los cinco años ele verificada la entrega á los Misioneros bel terreno medido y subdividido, si éstos hubieran reducido
ciento cincuenta familias por lo menos, y entregado á cada una la
posesión del área determinada en el art. 7°, el Gobierno Nacional
otorgará al Prefecto de Misiones ó al representante legal de la
misma, los títulos definitivos de propiedad, que serán acordados
libres de todo gravamen . con las cláusulas que determinen las leyes
vigentes y con sujeción á las condiciones de los dos artículos siguientes.

�-

555 -

Art. JO.-A los diez ai\os de residencia de ctula familia en In
misión, Jo¡.¡ :\Ii-&lt;ionero:i Je otorgarán lihre Je todo ~ravámen el titulo
corresponeliente de propie•l:ul, con Ja dáu::mla de que nu podrán enajenarla dn1-.111le los cinro primeros altos. á contar 1le la fecha de s11
otorgamiento.
Para las familias '}lle se formen en b misión, se computarán los
diez alios de residencia desde el día en que la familia del marido
entró a formar parte en la misma.
Art. 1 t.-Bajo ningún concepto podrán los misiouems Llar á estos
terrenos otro destino l Lle el establecido l'n este Jecreto.
En cnso contrario, li.s terrenos cedidos en contravención á él,
Yolveran á ser propiedad del fi~ce&gt;. y el Gl)bierno poclrá dejar sin
e[ecto esa r·oucesión.
Art. U.-Si á los cinco anos Je la fecha en que :se hnga entrega
a los l\lisioneros ele! terreno me liJo y Ji \'i1liJo como se d ispoue e11
el art. :3°, éstos no hubie•rnn re.lucirlo ciento \'eint.ioincn tamilias pnr
lo menos, el Gobierno po1lrá Jejar sin efecto es:i conce:sión, sin qm·
los :\I1::;)1)uero:s ¡rneelau alegar Jerecho a.l~uuo, ni :;obre el terreno, ni
sobre la:s mejora::; intnuluci1las .
..:\rt. ¡:~.-Los bo:;1pws existentes en l'l terreno po1lrnn ser explotados hasta colocar sns t it&gt;rras en coudici"nes de ser apnovechadal:!
en el obj1:to para que :;e destinan, utilizando las m'lderas en el cr.nsumo intnno y obras ele utilidad com •'1n.
Art. 1.l.-EI Prefecto del Cole~in "~;\n Diego'" ele\'ará al :'IIinisterio del Interior. para :;u aprob&lt;wi&lt;in. un proyet'to de n•glamt'llto
general que ha ele r,~gir la direcciúu y atlministran1'm ele la misió11
inJigena. de hiendo rigurar entre sns d 1sp(lsieiones lo rdati vo a la
venta de liebi&lt;la:; alcnholi&lt;' is y ,j., arm·is á. los indios, a.si como las
medirlas necesaria::; te11&lt;lentes á e\'itar á qne ptwdan ser explotado;¡
los indígenas JC' la misi(1u euantl" pre:;taren sus servieim; personales
fuera U.e ella.
Art. 15.-EI P. K Xacional e::itnrá representado en la misión por
un Comisario Jel•:gaclo especial, que dependienJo del C+obernador
del Territorio, eJerza allí la~ funciones militares y p1Jliciales y teng;\
á sus órdenes el personal necesario para vigilar 'lº" :se cumplan las
&lt;lisposi&lt;'iones &lt;lel reglamento de que lrnbhi el articulo anterior.
Art. lG. -El Gobernador del 'l'erritorio prestara al delegaclo e:;pecial de la misión, el auxilio que I&lt;• re,¡niriese panvla ejecución Je
los deberes de sn cargo: y sin tornar intervención directa en el
gobierno interno ele la misión, hará al ) f inisterio del [nterior la::;
consideraciones que estime opor tunas, respecto á la mtircha Je hl
misma.
Art. 17.-Destinase la cantiLhd de Yeinte mil peso~ moneda na-

�556 cional ($ :20.000 mm·) para la adquü;ición de semillas, alimentos,
vestidos, animales y útiles de labor para las familias indígenas de
la misión, y construcción de edificios para templos, escuelas y administración.
Art. 18.-El Prefecto de l\Iisiones solicitará. oportunamente la
entrega de fondos, hasta cubrir el crédito acordado en el articulo
anterior, debiendo rendir cuenta documentada de su inversión.
Art. 19.-Los gastos que origine la ejecución ele! presEmte decreto, se imputarán al fondo especial de tierras, creado por ley número 817, de 19 de Octubre de 1876.
Art. 20.-Comuníquese, publiquese y dése al Registro Xacion~I.
ROCA.

:U.

c+.\RCrA Mr~Rou-F~~LIP" Yorn~;­

A. ÁLCORTA-EM1Lro Crv1T-LU1H
}Iª. cA~fPOS -~l. RrVADAV!A.

Declaración del concepto sospechoso empleado en el Reglamento de Exportación é Importación de Ganado
Bueno~

Aires, 1Iayo 8 de 1900.

Yisto lo iuforrnado por la Dirección de Agricultura y Ganadería y
sienJo necesario aclarar el concepto de sospechoso. empleado en el
art . 4° del Reglamento de Importación y Exportación de c+anado,

El Presidente de la Rep1íblicaDECRF.TA:

Art. 1°.-Los bovinos importados, que al ser inoculados con tnberculina, den una reacción térmica por segunda v ez calificada de
sospechosa, seran consií!erados tuberculosos y cornprendiJos en la
disposición del art. 11 Je] Reglamento.
Art. 2°.-Comuniquese, publiqnese y dese al Registro Nacional.
ROCA.

M.

(hRCIA M~:ROU.

�-

55¡ -

Confirmando la resolución denegatoria sobre registro de las
marcas solicitadas por la To otal Broadhurst Lee Company Limitad de Manchester ( Inglaterra).
HnP110s .\11'""·

\fo~·o

8 dP 1!J O.

Visto este l'xpellicnte, eu el que la « 'l'notal Breadhun1t Lee
( 'ompany Limited &gt;&gt; de :\fon&lt;·hester Inglaterra . apela &lt;le la resnlneión del ex-comisnrio de Parenres, clene~arnria Je! registro de do::;
marrns de ltíbrica, par:i tejillos en genernl, •¡ne ellos designaban
1·00 los uomlires ele «Le&lt;'•u •le oro» y «Le1i11 Heráldien pasanteo&gt;. y
del rnal resuha:
1°. (~ue Pn las &lt;lei:&gt;rripi•ioues ar11111p:u1adas por dicha 1·ompnúfo. eu
:;ns ::;.1]icitndes de re .. hn 1° de Febrero dü J:-;\l/, m.rnitit•St•l ljl!C esas
marras es tan rom;t it.ni&lt;las por las 1le11ominaeiones lllCn•·innadas,
" indif&lt;:rentenwnte &lt;lP cnalquier ionu:i 1lis1 inti,·a y por el 1·oujnuto
ge11t·ral de la eti1¡neta t¡ne lo de,.cril11· n.
:!0 • &lt;Jue uo obstante 11,s cenitiradc,,.; dt• n'~i,-rr•• de la Oticiua di•
Patentas de 1.ondn.:,-, •¡u•· obr:i un e;,t1· expediente, así 1•111110 !ns
111is111as descri¡11·iones aenmpaiiadas 1lemn1·st ran que esas rles1Ti¡l('io11es no tignran t•u i:is nmn·as ori~inaria~. y

1°. (~ue la dennminnl'iou 11Ll'ún11 ha si1lo registrada eou an teri11ridnd para apli1·arla como m·1rra 1t dl\·:·rsas chiso&lt;&gt; tle te,pdo" ¡•or 11 s
señon:.:::&gt; :\far~regor .\itl1en .Y('• .. I:ablJa J:ieharJ }' e .. y \\' 1nlt-11
y Cumpaitin.
:! 0 • (~ne di1·ha luyen-la m;a1la en nua marl'a ¡i:ua tejillos, e11tra en
la catPgoria 1le las deu11111inndas de t"lnta:;L1, que la ley prntejl~ ('oll
¡&gt;re»eiudeu&lt;"ia tle la forma 11ue n•vista, d1· ma11ei·a 1¡ne no se &lt;lelil'
1·111weder eu uso ú ma:; ill· una forma para &lt;&gt;•·t aplirada á la miti1ua
rlase de ¡1roduetos.
3°. (~nu mm 1•liminando las deuo111iual'i1111e-. prol'ne,.,tas y ndmit 1emlo la:&gt; uiar&lt;·as Jll'l·sc ntadas eu la 111is111,1 forma en c¡ue han sido
re~isrrall'a!'i eu Iudaterra, el emblrma earadl'rÍS1 ieo ó sea la tigum
de sn Leóu podria 111·n,.,iPn:11· e1111f11si1'111 en el pais y.
-'~". lJue el 1.Jazo indelin11lt1 para efcct11ar el depúsit0 1le las 111arl'a~;
extranje ras, ar·o rllado por d art. 1° de la ley ele 13 de Septiembre
de 1~77, !'il' refü,n· üuieanwute á las qne He hallan en nso dentro &lt;le!
territorio 1le la lfopi'thlica. al lll'•llllt1lgarsu la ley sohre uian·as de

�-

558 -

tabrrca y de comercio, esto es , el 19 de .Agos to el e !871i. y en manera a lgu n a ú las in troducidas con posterioridad, de modo que no es
posible admitir •terecho alguno de prioridad para 1118 marcas de
otras nacioues, sólo por el hecho d1~ ser extranjero:- .\teuto el di('t ameu del sellor Proc·urnclor del Tesoro:
si; IU&gt;l'FI.n: :

1°. Contirmar la resolnC'ión del cx-cnmi~ni·io lle PatPntes de foch:t
Septiemh1e ele 18!li, de1ll'gantlo a la .. Tootal Broaclhnrst LPo
Oompany Limite&lt;l» el re~istro de las mari·as que denominan «Leon
de oro» y «León Her:ddi&lt;'o pmmnte•. para Jistinguir tejidos en general.
~ 0 • Yolver este ex¡wdieute á la OtiC'ina ele PalenteH y :\fareas parn
sn archivo y ¡mhlicar 1·:sta resolurion en el Uol1fí11 ()final.
~!)de

:\I.

&lt;iARt'I\

;\f~:nnu .

Crea ndo una Colonia Agr íco la en la isla grande
de Choele-Choel
B111•110" .\.in·~. ~Tnyo

fl

c!P

IHOO.

!Inllámlm;e n·serni.tla Ja isla l!ran.Je d1~ Chc·ele-Choel, y estan&lt;lo
demostrada la aplic·a bi lid a&lt;l tle sus tierras á la C'olon iiacióu ag-rirola.
cuyo desarrollo lavor1:1·en art11almen1e las YÍas &lt;le rnnrnni&lt;'acic\n establecidas, tantn la t•·t'!'L·:stre r0mn Ja fluvial, y de conlonnidat1 con
lo inclicaclo ]•Or el :sPi1or Hi.berna1lor Je] Territorio del Hio Xeu;ro,
El Presid(•11fe de la J.'1•¡11í/Jlica-

.Art. 1°.- -Déjase sin electo la rn;erva para snvicio público d\• la
isla grancle do Uhoele-C'hoel, &lt;lt•l'J'eta1la por acner&lt;lo &lt;le 30 de Xovit:mbro de 18H2.
•\rt. ~o.-Uréase en la citada isla un:l &lt;'olonia a~ricola, á c11y11
eierto se sulnlividirá en lotes de rien hertárcas rada uno, separado:;;
por los caminos generales y veeinales qne sean nere::mrios, y cuidando en Ju posilile que todos los lotes tengan un f'ruote adecu~.do
al río.

�-

559 -

Art. 3°.-El Gobernador del Territorio, de acuerdo con la Dire,,ción de 'rierras y Culon ias. destinará para pueblo en el sitio aparente, cuat rocientas hectáreas, las que serán s ubd i\·idi&lt;las en la
forma establecida por la Ley de W &lt;le Octubre &lt;le 1K7fi. y se hará
en ellas las resen·as que la ley prescribe para edificios públieos.
templos y es,,uelas.
Art. ·!º -Los lotes destinados para a~ri1·ultnra ser:\n \'en&lt;liclos á
razón de nn peso fnerte con ciuruenta &lt;·entavos la hectarea y los
solares a dvs peso:.; fnertPs cada uno; lns primeros con la obligación
de tener cultivn.dci, &lt;l eut.ro de los tres primeros aiws de b feeha &lt;k la
venta, la qniuta pnrte de cada lote ad1¡ni ri1lo y l.•s seguuclos t:on la
de poblarlos y cercarlos en el térmiuo de un aún.
Art. 3° -:\o se eolll·erlerá á una sola persnna más &lt;ll' cit•n hectáreas en las tierras de:-;tinadas para la aµ;ril'n ltnra, temendo en cuenta
la importancia &lt;le! capital que coiopruebe poset~r, y nn solar en el
pueblo.
Art. ()o.-Los actuales poblatlores de la isla tendrán p rl'formll'in
para la cr1111prn. de los lott&gt;s rurales y nrhanos, á cnyo fin :-;e fija !')
plazo de se:s ID&lt;!S•:s parn su pn'ol'uta&lt;'ión, ~L contar &lt;le la aprolHwir'1n
Je la ::;ub1!1v1sión: \'encido Pste, l 1s lotes &lt;¡ne re::;ten se e11njP11arú11
al primer solicitant.t', que debera jnstilicar ser agricultor. pos1·er un
capital sutiriPu te parn trabajar el lote &lt;¡ne pida y prometer 111·nparlo
peisonalmeute. por lo menos hasta que obtenga el titulo detinitiYo
de propie,Jad
Art. (o. La p resent::v·ión rk los ar·tnal&lt;'s orupantes &lt;le la i:;la y
el pago de la pr11nera cnola del valor de la tit·rra se harú ante la
C10bt&gt;rn·Lciúu del 'l\·rr itorin. Ja cual rell\itirá los l'xpedieutes re;;peetivos al }Iinisteriu ile .Agricultura, con Ja..; h~lra::; nrmatlas y el importe ele la,; pri111eras cuotas abonadas, á fin de •¡ne se dispcmga la
entrega de los boletos pro\·is•"&gt;ri11s i¡ne &lt;'Orrespnnda.
An. K0 . - El pago de los lotes rnra)e;; se hara: una 1p1iuta parte
al contado y el re::;tu en rnatro ¡rnrtes ignales, una al vc1wimieuto
de cacla aúo.
;\rt. !l 0 .-Pna ve1. aten&lt;li1l as todas las snlir·ituiles ,le los ricupantes de h isla, los plunos respectivos se ¡ml1li&lt;"arán y repartirán ¡_{ratis
por el tt'.·rminn 1fo &lt;lo:; meses: venculos o'·~t11!' 1 se recibirnn eu la ({obPrn Lcion las ll llt!\"aS s ilici tndes, con las 1¡ 11e :-;e proccrkrá enmo :-;e
establee~ en d articulo séptimo (7°), una \'PZ llenad&lt;'::; Jo¡.; re•¡nisitos
prescriptos en el nrt1cnlo ::;extn (G") de l'Ste acuerdo.
Art. 10.-EI Uoberuador ele) tenitorin ~e sujetará para la conrPs ién ele lot es, á mas tle lo dispuesto en este acaer&lt;l o, a las reglns
establecidas en el a r tículo trece (13', inciso tercero U~º) tle la Lt•y
de 3 ele Xuviembre tle 188:!.

�-

560

Art. 11.-Los gastos que ongme la ejecución del presente acuerdo, s e imputarán al fondo especial ele tierras cr eado por Ley ele l\J
d e Octubre de 1876.
Art. 12.-Cornuniquese, puLlíquese y dese al Registro Nacional.

JYI.

GARCIA

ROCA.
M!i:R.ou-FELIPJ·; Y 0FR~~--Lu1s

l\I. CAMPOS - A . ALCOR'IA-E. B~:RDUC
-M. Rn·AD.HJA-EM1LIO CnTr.

Fijando el término de duración de los miembros de la Comisión Central de Extinción de la Langosta
l311e110" Airt'S, i\Inyo l4 dt'

rnoo.

Uo:-;s11JKRANOO:

1°. Que ni la ley número B-!\lü 1p1e neó la Comisión Central d e
Extinr·ión de la Langosta, ni la subsiguiente número 3708 que hoy
rige, han fijado tt·rrnino de lhnaciún á los miembros ele dicha Comisión Central.
2°. (,)ne tal Yacio se h-1 seüala&lt;lo también en las renuncias recientes y no aceptadas &lt;1ue presentarc·n algunos lle ellos, todo lo cual
induce á limitar fll senicio de esa carga pública gratnita.
3°. C,&gt;ue á este propósito conviene seguir la regla generalmente
establecida por leyes y dfleretus de que los directores que t ien en á
su cargo &lt;1lgú n ramo de la Administración Pública, sean renovados
periódicamente,
Bl Presirlente de l11 Rep1íblicaDKCirnTA :

Art. 1°.-1\Iientras suLsista la necesi&lt;lad de aplicar la ley número

0708, la Comisión Central de Extinción 1le la Langosta, será renovada anualmente por mitad.
Art. 2°.- La primera reno1•ación se hará por sorteo Je los seis
vocales en la primera sesión del mes de Julio próximo, debiendo así,
cesar tres miembros y continuar los r estante por un a!':to más. Los
puestos restantes serán llena&lt;los por Jos a!':tos.

�-

561 -

Art. 3°.-En cada renovación se procederá á organizar la distribución de los cargos internos de la Comisión.
Art . ..1°.-EI Pnsiclente Titular durara tres a!1os en sus tunciones, a partir de la techn. de su nombramiento.
Art. .-&gt;º -Comnnique;;e, publiq uese y el ese al Registro ~ acional.

ROCA.
l\l. (;- \RrÍ.\ )faROI'. .

Reservando para usos fiscales, tierras en el territorio
de Santa Cruz

Hn.biendo quetlado libre por clpc·rcto de la fecha &lt;lictado en el
expeclienle Lle don Guillermo Clark, nna :;uperffrie de tierra al :-;lll"
del Río &lt;Jallego::,. en PI lote núm. lti, fracción B, sección :S.XIY del
territorio de ~anta Cruz y ::,iendn conveniente n·::ien·arlo para usos
fiscales,

Bl P resúlmte de la He¡11íli/icaDr:c1n:TA:
0

Art. 1°.-Resérva:se para usos fi:sl' n.le:s, la parte Snr del Río c+allegos, del lote núm. 1fi, fracción B, :sección XXI\ &lt;lel territorio de
Santa Crui, que resulte libre, una \'ei ap1·obada i.~ 111en,;ura tle la
tierra adjudicatla a don G nillenno Clark, e!l virtud de lo 1lispuci:;to
por la Ley núm. 30,j:3.
Art. ~". Uomuuíqucse, pnblirp;e:'IC y dt:se al Registro Xacional.

lWCA.
ilI. 0 .\1wh :\fa1w1:.

�-

562 -

Disponiendo que el señor Juan Recarte, ocurra donde
corresponda
Bt11•110;;

Aires, Mnyo

rn

de 1!)00.

Visto este expediente, en el que don Juan Recarte, arrendatario
de la superficie ele diez mil hectáreas en el Territorio de la Pampa,
lote número 13, fraeci&lt;in D, sección X, cuyo contrato venció en 5 &lt;le
Septiembre de 1RH8. acortlandoselo una prórroga ele tlos anos, ó se:i
hasta el 15 de 8eptiembre próximo, solirita acogerse it los beneficios
del decreto de for·ha 26 de Septiembre de Jii\!H y se le con,.eda, de
acuerdo con sus dhsposiciones, una nueva prórroga de diez anos, y
CoxsmERA Nno:

Que la tierra de que so trata ha salido del dominio fiscal, habiendo sido acljudieada en propiedad a la Heñora doúa Teodosia Lencisa de Ro,.a, por decreto de · fecha 3t l de }farzo pptlo , correspondiendo por lo tanto que los dererhos del arrenclatario sean ejerritatlos ante el actual propietario do esa tierra y los cuales han sido
dejados it salvo en el meuciuaaJo decreto, por haberse estalilecido
que la seilora ele Roca respetará ha::ita su terminación los contratos
de arrendamiento que afoccaseu la tierra acljudicacla y los &lt;lererhos
que de ellos em::iuen,
SE Rl'l'l"ELYE :

Ocurra el seüor don Juan Recarte ante quien rorresponda y
previa reposición Je sellos, arrhhese este expediente.

Acordando un último plazo á los compradores dA tierras
en el Neuquén, para acogerse á los beneficios del decreto de 16 de Febrero de 1896.
Blll'llOS Ail'C'S. ~Ia~o

22 ele

rnoo.

Considerando que, al dictarse el decreto ele fecha l!i de Febrero de
1896, autorizando por un término de noventa días el cambio de ubi-

�cación de las tierras del :N'euquén, vendidas en remate público el año
1885, se tuvo en cuenta regularizar esta operación y facilitar a los
compradores el adquirir tierra apropiada á los fines para que se
vendió;
Que, por distintas cau'las, ha que&lt;ln.do tm reducido número de
compra&lt;lores que no ha podido presentarse en tiempo oportuno, acogiéndose al &lt;'itado decreto, razón por la cual el Gobierno ha negado
el cambio &lt;le ubicación, y no siendo equitativo que unos pocos interesados queden sin los beneficios que han obtenido la mayoría de
ellos,
El Presidente ele la Rep1i/1licanr.rn~;r.i.

:

Ar t. 1°.-Acuérdase por última vez el plazo &lt;le c1uinee (15) días,
para que los compradores de tierras eu el Xeuquén, en el remato que
tuvo lugar el ano 18H5, y que se hayan presenta&lt;lo solfritan&lt;lo acoger:se a los beneficios del decreto &lt;le fe&lt;'ha Hi de Febrero de 189G,
d esde la fecha de dirho decreto hasta la del presente, pueclen oliteuer el cambio &lt;le ubicación lle las tierras rompradas, &lt;le acuer&lt;lo con
las disposiciones de aquél.
.Art. :.!0 .-Cllmnnii¡uese, pul&gt;liquese y &lt;lese al Registro Xarional.
ROCA.

:JI.

G.\RCÍ.!. ~faROU.

Aceptacion de la propuesta formulada por el señor
Carlos Aubone
B11Pnos .\ ire,.,

~layo

22 dP 1900.

Yisto este expediente del que resulta:
Qiw cun focha 7 de Octubre de 18Hi&gt; se contrató con el Agrimenf ,. s•' úor Carlos Aubone la mensura, subdi\·isión y amojonamiento
del lute Xo. 1;, fracción C', Seccion IX y la de lol-l lotes ::\os. 18 y
2H, fracción A. SeC'ción YIII del Territorio Je la Pampa. con una
supertiC'it• total de H0.000 hectáreas, tijándose el importe de sus
honorar ios y gasto:; en la suma de 21. UOO $ f!1Íi·
Que con focba 2 de Enero de 1887 el á.grimensor señor Aubone
elevó á la aprobación superior, la diligencia de mensura del lote

�X 0 • 6, fracción y sccr1on ya citadas y el trnza&lt;lo del pueblo General Acba, ahonándoselc por esa operación la suma de $ HUOO I11fi
en la iorma siguiente: :3 15UH5. :24 n~n en efo&lt;'tivo y :3 Hl04. 7H en
amortiiación de una parte del anticipo en 8 5000 mh rpte recibió,
de acuerdo con los th·minos &lt;le su contrato :
(~ne cnn motivo de las &lt;lificultades r1ue impidieron la mensnra de
los lot('S 18 y ~:~. el Agrimensor sunor .\.ubonc solir-itó se le indemnizaran los per,iuir·ios que le ocasionaba la imposibilida1l do efectuar
Ja op~raeión contratada proponiendo con tal objeto en 21 tle Di&lt;'it•ml&gt;re 1le l:-1\ll, que por toda indemniza1•i1°•n se le arorclara Ja
venta de 1111a parte del área que &lt;lebía me&lt;lir, Jo &lt;¡ne aceptado por la
Oti&lt;·iua Ccn tral de Tierras y e, Jonias. furmnló el ron trato por el
··na! st• vendió ni seii.or .\.ubone la superlicie de diez mil hectáreas
del lote X 0 • lK, á r;tzón tle 2 S ltl~ mili'·simos h hec-túr1·a. el 11ue
fuú aprobado por de•-reto Lle 18 de Ene ro dH l~!I:!, otnr~úu.lnsele
1·1 respertirn título 1le propieua&lt;l en frcha :l l 1\e :'.\forzo 1\cl mismo
nito.
(~1w cnn posteriori.Jad á esa Yenta se han prod ucido in,..isteutes
gestiones, iuicia&lt;l::is por la :'.Iuniripalidud de Yictoril'a y por t'I seiwr
C:olicnrndor ·le! T .. rrit••rio de la Pampa. teudeuti·s &lt;Í nbt1'11t·r In anulaei1'111 1lel lote X 0 • t~ otorgallo al ,.;eu or A11lto11e, fundunu o -ins preten1·io11cs en l:t rireuustanc;ia de formar }'att•• el eitndo lntl• dd t'jido
de la 1·0].,nia y encontrarse ocnpado por anri~uos n•einus &lt;le la lo&lt;·ali&lt;laJ 11ne se hahían rallicado allí des1le a110::i atras, eou l'ermiso
de las autorida&lt;les ciYiles y militares del territorio, 11uic11cs les baldan otor.!.(adu los bnletos Jll'OYÍ::;orios que deltian ser snstitnillos por
los respecth·ns tirnlos de propiedad, una n z cumplidas las obliga1·iom·s c]p la ley.
&lt;ltW no ha si1lo ¡111,.;ible poner en p osesión lle Jichn tierra al coml'ra&lt;lor, sin pe1:j11dil'ar los iuterc"es de los pohlador1•s existentes,
razón por la qne el Agrimen,;1tr selwr Aulione, propo11ti la solnción
tin&lt;\l de este asuntr•, hajo Ja,; ~iguien t cs r·c-mlir·innt!S: tn. Desistir
1le la compra del lote );0 • 1~. anuláncloso el resrccti,·o título de
propie&lt;lad, pri'·via d .. Yoluc·ión de los pn~ar?,.; c¡ne tinnú por sn precio:
2°. 8e le abone el saldo rpie por h11norari0s y gast os deltió abonársde por la mensura, ruyo contrato fué reseindido dt: acUl·rdo con el
iuttn't:'Sa&lt;lo, por &lt;lecreto lle
de Enero de l~H2, el •¡lle a1:1rien&lt;le á
la suma de [)~104. 7ti S 111,n más sus intt'n•ses al llneve por ciento
(\) o
durante catorce a1ios, formando un total de ~2 . a~ l. 7ií pesos
moneda nacional. y

rn

º'

Co1&gt;~m~:RA~Do :

(~ne la mensma de los lotts Xos. 18 y

~3 no ha sido posible

�-

565 -

efectuarla por motivos que no son imputables al Agrimensor señor
Aubone, siendo equitativo por lo tanto reconocerle el derecho á
percibir el saldo que por sus honorarios y gastos se le debió abonar
con más los intereses solicitaelos y atento á que la propuesta del
recurrente de dejar sin efecto la venta del lote N°. 18, facilita al
Gobierno la resolución de cuestiones de interés general por cuanto
vuelto él al dominio fiscal será posible regularizar la situación de
sus ocupantes, contribuyendo así á la rápida población ele ese centro y atento lo informado,

El Presidente de la Repú/Jlirrc, en acuerdo de MinistrosDECRETA:

Art. 1°.-Acéptase la propuesta formulada por el Agrimensor
señor Carlos Anbone, queelando sin efecto la venta Je] lote N°. 18,
fracción A, sección VIII ele! 'rerritorio de la Pampa, que le fué otorgada por decreto de 19 ele Enero de 1892, acordándosele el pago
del saldo que debió abonársele por la mensura contratad¡¡, con más
sus intereses al nueve por ciento anual ( 9 ° 0 ) durante el tiempo
transcurrido y líbrese por separauo órelen ele pago á fayor del Agrimensor señor Carlos Aubone, por la suma ele veinte y dos mil trescientos ochenta y cuatro pesos con setenta y cinco centavos IIl/Íl
( 22. 384. 75 S llVn ) á que ascieucle su importe total, imputándose
este gasto al fonclo espi:icial de Tierras y, fecho, á la Escribania
Mayor de Gobierno. para que. ]JrÚvia reposición de sellos, practique
las anotaci11nes marginales que corresponda y extienda la esrritura
declaratoria de la nulidad ele! titulo de propiedad Jel lote N°. 18,
fracción A, sección VIII :lel territorio de la Pampa, otorgada al
Agrimensor D. Carlos Aub0ne.
Art. 2°-Comuníquese, publiquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
l\I. GARCÍA l\h;ROU - FELIPE YOFRE A. ALCORTA - M. RTVADAYIA - o.
MAGNAsco -- EMrLTO CtvIT.

�-

566 -

Creando com1s1ones auxiliares de inmigración en varios
pueblos de la Pampa Central
B11Pnos Aires,

~foyo

22 dr 1900.

Atento lo manifestado por la Dirección de Inmigración en su
precedente nota,

El Presidente de la RepÍlúlicaDECRETA:

Art. 1º.-Créanse dos comisiones auxiliares de Inmigración, honorarias, en los pueblos de Beruasconi y Victorica, del Territorio
de la Pampa Central, las que serán compuestas por los siguientes
señores : la de Bemasconi, por el seíior Antonio Alvarez, como Presidente, y los senores Gaspnr Kaehler, Juan A. de Armiü.o, Enrique
Vallée y León Panadero, como Vocales; y la &lt;le Victorira, por el
senor Alfonso Capdevielle. como Presidente, y los seuores Pablo
:Meudez. Julio Donbedut, Camilo López Cambón y Joaquín Llorens,
como Vocales.
Art. 2°-Comuníquese, publír1uese y dése al Registro X acional.

ROCA.
l\L

GARCIA Mi!:ROU.

Nombrando al señor Carlos Salas delegado del Ministro de
Agricultura en la Exposicion de París
Buenos Aires,

~fnyo

23 de 1900.

Siendo conveniente que el Ministerio de Agricultura posea informaciones &lt;lirectas, á propósito de las diferentes materias relativas al
progreso de las industrias, que van á ser estudiadas en los congresos próximos a celebrarse en Paris con motfro de la Exposición
Universal,

�El Presidente de la RepúblicaDECR~:TA

:

Art. 1°.-Nómbrase al señor Carlos Salns delegado ad ho1101·eni
del .Ministerio de Agricultura en la Exposición &lt;le París, á fin de que
oportunamente informe respecto á las materias enunciadas en este
decreto.
Art. 2°.-EI Ministerio de Relacionelj Exteriores y Culto, hará
saber á la Legación de la República l•'r111cesa en Buenos Aires esta
&lt;lisposición y la comunicará á S. E. el señor Enviado Extraor&lt;linario
y :\Iinistro Plenipotenciario de la República A1gentina en Francia,
á fin de que facilite al seilor Salas los medios para llenar su cometido.
Art. 3°.-Comuníquese, publir¡uese y clése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARCIA ~faROU.

Aprobando el aumento de la tarifa de manutención
diaria de animales equinos á corral
Bnrno,;;

Ait·c~.

'.foyo :2ü de HIOO.

Yisto este expe&lt;liente, en el que los seúores Samuel Zahnlla y Ü".
y Cibils Woodgate y Üª. piden un numento ele veinte centavos n~ 0
en la tarifa actual ele setenta, para mantenimiento diario ele equinos á corral, y resultan&lt;lo iue se han llena&lt;lo los requisitos establecidos en el articulo 1° &lt;le! contrato celehra&lt;lo con dichos seilores
y de acuerdo con lo informado por la Dirección de Agricultura y
(+anaderia,

El Presidente de la RepúblicallECRETA:

Art. 1°.-Apruébnse el aumento &lt;le veinte centavos en la tarifa
para manutención &lt;liaría de equinos á corral, propuesta por los ¡;eñores Samue\ Zr,balla y Üª. y Cibils \Voodgate y Cª., quedando

�-

568 -

esta tarifa fijada en noventa centavos en lugar lle setenta moneda
nacional actuales.
Art. 2°.- Uomnníqnese, pnblíqnese y &lt;lése al Registro Xacional.
ROCA

)f.

HARCJA

)1t1rnu.

Aprobando la mensura y entrega de las tierras públicas
hecha por el Agrimensor Julio P. Salas
H111•111h

\ir""· \layo :W dP l\JOO

Yh;to et&gt;te uxpe&lt;liente, y
RK~Ul.T.\'&gt;DO:

&lt;~ne por acuerdo de li 1le Abril 1le IS!l7, He aprnbó el eontrnto celehrado con el Agrimensor don ,J nlio P. Salas, para la cntre~a dl~
las tierras arrendadas en el territorio 1lel Río \l'gro á &lt;¡ne se referfa
el acuerdo de :H &lt;le )farzo 1le lS!lii y las adjn1lH:adas en propiedad
a los arrendatarios, en amortización de certitica&lt;los de premios por
la expedición al Río Negro:
(~ue presenta1la la cliligeucia de mensnra y entrega de la snperficie &lt;le :31) 1 . 77!! hectáreas. '38 areas, 71 centiúreas, 50 clccimetr0s.
parte de la de fi:W. 01:'1 hectareas, :{H áreas. i:-1 c1·ntiárea" que &lt;lehía.
me&lt;lir y eu trl'gar por los &lt;"onceptos indirn&lt;l&lt; s en las secciones YI,
XI, XVI, XX, XXYI y IAI &lt;le! citado ter ritorio: fueron observadas algunas deficiencias de las &lt;¡ne. con el oh~eto que fueron sah·aÚ&lt;ts se acord•'• al agrimensor operautl&gt; por resolneióu de rn &lt;le Octubre y 11 Je ft:nero ppdo. n uevos términos dentro de los cuales
debería electuario ;
Que de los rlocumentos y lliarios agregados resulta qnc el señor
Salas ha cumplido con las obligaciones de su contrato en una superficie de 34:-j .8i9 hectáreas, 38 áreas. 71 ceo tiáreas, 50 decímetros,
debiendo justifi&lt;'ar la entrega Je 17. HOO hect~~reas. correspondiemlo
por lo tanto abonán;ele ol importe proporci011&lt;\I de sus honorarios y
gastos, los que según liquidación pr acticada il fs.
asciende á la
suma de $ l!J. 310,32 moneda nacional, descontando propo r&lt;'ionalmente la s uma de$ t 5 .001J de igual mone&lt;la. que importa el anticipo recibido ;

�-

569 -

(~ue el Agrimensor solicita la prórroga de uu año para pre:;entar
la diligencia de mensura y entrega &lt;lel re:;to de la superlicie á que
s0 refiere su contrato y atentos los informes ¡iroc1uci&lt;lo:;,

El Presidente de ln He¡11íúltcaDEColF.T.\ :

Art. l -Aprnt!bnse la men:;ura y entrega efertuada por el .\grimensor don .Julio "P. Salas, 1le la snperficie &lt;le tresrientas ctmrenta y
tres mil ochncientn:; seteut.i y nuc\·e hectarnns, treinta y ocho ín·nns.
Retenta y uua centiúren:;, cincuenta tlerimetros, parte de mayor extensión que por :;u Mntrato debe me1lir y c•utregar a sus arren&lt;l:itarios y á ar1uellas &lt;'uya ¡iropie1lad les fnti adjudi&lt;'acla en amortizacic\n
de certificados 1le premio por In expedición al Hi J XegTo en lns
secciones Y l. XI, X\'I, XX, X;\TI y TH [ del territ• río del H io
Xegro, quedamlo oh!igadu a ,institicar la eutn•!_!;a de las diez y siete
mil noYecienrns hectáreas a qne se retier1• la planilla número do,; (2)
ngregada á e:;tr! expediente dentro del plazo que al efor·t&lt;&gt; lijará la
DireC'ción ele Tierras y Colonias.
Art. :2°-Conc~dese ni A!{rimen:;or se11or t-ialn:, la prcirrogn 1fo
llll (1 . ano &lt;¡ue solicita para la pre:-wntación ue la dili¡.renf'ia &lt;le
mensura y eutre~a iiL·I reste. de la snpcrlieie t'~ 11ue :;e refiere su 1·ontrato. tleLiendo In Diree1·ión 1le 'l'ierr.1..; y Co\,,D1a::; en oportnnidad
proceder de acuenlo cnn lo iwlicaLlo en el penúltimo párrafo de :;n
anterior informe.
Art. ;~o -LilJresu ¡ior Hcpnradn or&lt;le11 1h• pago :1 tavor dPl .\grimensor don Jnlio P. Sala::;, por la suma tic diez y nue\'c mil trescieuto::; diez pe;;u:; r·on treinta y 1los eenta\·o:; moneda uacioJJal ;3
1!1.iH0,:32 m¡n. ) 1¡ne importan ::;n::; h1111orarioH y gastos s,•gi\n li1¡nidación pra&lt;'tiead:1. hu··ho el tics ·uentu de la parte propon·ional del
anticipo de r1uiu&lt;'1' mil (1.).tnu ;3 pcsí'S do ignal moneda r1ue ha
recibido, im¡mt;'rnrlnM' este gastn al fondo 1·special de tierras crca1lo
por ley núm. 8 l 7 de 1\1 de Octubre de 1H71i.
Art. 4°-Cornuníi¡ue:;e, pnblíquese y de::m al Registro ~acional.
0

\J

R&lt;K.\..
\J ÉHOl.' .

(~AHI ÍA

�-

570 -

Disponiendo se practique un estudio de Zoología Agrícola
Buenos Aires, Junio 8 de 1900. ·
Debiendo partir en breve á los Territorios del Chaco, Formosa y
Misiones, el naturalista doctor don Felipe Silvestri, y siendo conveniente aprovechar esta circunstancia y la notoria competencia de
dicho seüor en la materia para llevar á cabo una investigación relativa á los insectos y otros animales que perjudican las plantaciones
de raña de azúcar, tabaco, algodón y naranjas en aquellas regiones,
SE

RF.SU~:LVE

;

1°. Encargar al doctor don Felipe Silvestri, de verificar un estu
dio de Zoología-Agrícola sobre los enemigos naturales de la car a de
azúcar, el tabaco, el algodón y el naranjo, en los Territorios del
Chaco, Formosa y l\fisiones.
2°. Proporcionarle pasaje para los puntos donde se dirigirá con
motivo de esta investigación y entregarle la suma de doscientos pesos moneda nacional ($ 200 m¡n.), por la Habilitación de este Ministerio, para viático.
3°. Comuníquese á la Dirección de Agricultura y Ganadería y publíquese en el Boletín Oficial.
M.

GARCIA MffiROU.

No haciendo lugar á lo solicitado por el doctor don Julio
Pueyrredón, respecto al reembarco de un toro tuberculoso.
Buenos Aires, Junio

~

de 1900.

Visto este expediente, iniciado por el doctor don Julio Pueyrredón, en el que pide que se deje sin efecto una resolución de la
Inspección de Importación y Exportación de Ganado, por la que se
ordena reembarcar un toro de su propiedad dentro del término de
ocho días, por haber sido declarado tuberculoso, bajo apercibimiento
de que, en caso contrario, sería sacrificado, y

�-

57r -

ÜONSIDERANOO :

1°. Que el Reglamento de I mportación y Exportación de Ganado,
al disponer (articulo 9°¡ que los animales t!Ue sean presentados á. b
importación deben ser examinado:&gt; por un médico veterinario, á fin
de comprobar su e:&gt;tado de :&gt;alud (ar fr·ulo 10 y rechazar lo:&gt; que se
hallen atacados de una enfonne&lt;lad contagiosa (articulo 11 ), no establece el procedimiento para determinar el diagnóstico, debiendo entenderse, por consiguiente, que él queda librado á la competencia
científica de los facultativos oficiales.
2°. En cousecuencia, el &lt;leC'r eto de 8 de .:\fayo ppclo. no importa.
una modificaC'ión, sino, como lo establece su mismo preámbulo, una
simple aclaracitin de dicho Reglamento Yigente, con el objeto de fijar
la interpretación qne se le debe dar á ciertas reacciones dl' la tuberculina, lo que exduye una retroaetivida&lt;l del citado decreto, de que
se queja el Dr . Pueyrretlón,

No ha lugar a lo soli(·itado por el doctor don .Julio Pneyrre&lt;lóu
en este expediente, y vuelva á. la Direceión de Agricultnra y l+anaderfo, á. sus efuctos.

Encargando al Ingeniero M. Tello, de seguir los debates
del Cong reso de Minas y Metalurgia
Blll'llOS

.\.irl's, Junio

1~

dl'

rnoo.

Debiendo reunirse e:&gt;rn nilo en Paris, con motivo de la Exposición
Universal que actuahnente se celebra en dicha ciudad, un Cougreso
&lt;le Minas y ~Ietalurgin, y teniendo rouocimieuto de la próxima partida á. Francia, del seilor ingeniero don Alfredo M. 'l'ello, especialmente prepnrado en Ja materia,

El Presidente de la Rep1íblii·aDECRETA:

Art. 1°-Encárgase ni ingeniero don Altre&lt;lo M . Tello, de seguir
los debates del próxi mo Congreso de Minas y Metalurgia de París,
asistiendo á sus sesiones, a fin do informar oportunamente al Gobierno acerca &lt;le sus resultados.

�-

572 -

Art. 2°- El Mini:;ter io de Ag-ricultura comunicará. este decreto,
por conducto del dti H cla &lt;·iones Exter iores y Culto, á la Legación
Argentina en París, reromen&lt;láu&lt;lole á ésta lue le pr este todo e{
apoyo que fnera menester para farili tarle el de8empcüo d&lt;1 sn cometido.
,\ rt. 3 0 -Comnniquese, pnulir¡uc,;e y de:;e al Reg-i::itro Xacional.

ROCA.
)J. (;ARUA )frROG.

Adjudicando á don Gualterio Harding, una superficie de
tierras en sustitucion de otra que le fué acordada
B11Pno,; .\in•,;, .l11nio

l~

tle

rnno.

Yi:;t0 este expediente, en el 1p1e el senor CTnalterio Harding pide
que :S•~ le 1·11treg-11e nn úrea de !'amp,1 tise:il que le ha si1lo atlju.!icacla y se le compt•nsen los daitos y ¡.ierjuidoH que dedara haber sufri1lo con. motivo lle b falta de tradición rle dielrn. tierra y tlel &lt;1u
resulta:
1°. Que por decreto de fecha 1 de ) [ayo de 1S8U. le fué adjmli&lt;•ada al seüor Har1ling, en amortización de tres act'iones del em¡irí•stito
de tierras decretadas en \'ÍrttHl 1le !ns leyes 5 y H&gt; ele Ortuhre ele
1 8 7 ~, la snperticie 1le G . H l~ hectáreas, en la par te Sud tlel lote número ~H rlc la fracción B. t!e la stlcciou I. de lns tierras que fue ron
men-;ur adas como ceclidns por la Pro\'incia ele CúrdolJa, y q ne se le
extendió el titulo correspon&lt;l iente el !) &lt;le Xo\'iemlire Je 18'i7.
2°. Qne la cita&lt;la s upertir-ie se ha ll a comprt&gt;ndi&lt;la en su mayor
parte deutro Jd campo vendido á Jon B('nito Burda. en J 8~;), por
el Gobierno de la P r ovincia de Han Lnis, á cuya jur is1l iccit'i u le correspon&lt;le, &lt;le conform idad cnn el !ando ar bitral :subre sus lí mites
con la P rovincia de Cór doba. pr onun ciado por el P residente ele la
República, en 2(i de XoYiembre lle ltl~3 .
3°. (~ue habi&lt;"ndO&gt;:lP denunciado la su per posición mencion nda, el
señor H arding. en cambio del á rea atlju&lt;lica&lt;la en San L uis, solici ta
que ,;e le acuerde en propiedad 35 . 000 heetá rea s d e tierra fiscal en
lo:s lotes números fl , i&gt; y 8 y par te del lote número l í de la fracción C', de Ja sección X \-III, del T erritor io de la Pampa Central, y

�-

573 -

Cü)IS!DERANDO:

1°. Que no hay inconveniente alguno en que las 6. 612 hectáreas
que le fueron adjndicadas, sean ubicadas dentro de la superficie que
;;eñala el recurrente;
2°. Que, respecto á la indemnización ele daños y perjuicios que
reclama el señor Harding, si bien es justo que le sea reconocida, el
monto en que la estima, es evidentemente exagerada y por otra parte, el P. E. no se halla facultado para satisfacer en tierra pública,
sino previa autorización del Hcnorable Congreso, atentos los informes producidos y dictamen del señor Procurador del 'resoro,

El Presidente de la Reptiblir'aDECRETA:

Art. 1º-Adjudícasele en propieelad al señor Gualterio Har&lt;ling,
en sustitución de igual superficie acordada con fecha 4 de Mayo de
1880, en la fracción B, Je la secrión I, ele las tierras cedidas por
la Provincia de Córdoba, seis mil seisrientas dos hectárea:; de tierra
fiscal en la parte Sud del lote número 8, de la fracción C, de la
sección XVIII, del Territorio de la Pampa Central.
Art. 2°-Reconócesele al mismo señor Harding, el derecho á ser
indemnizado por los 'daños y perjuicios que le irroga el cambio de
ubicación de la tierra que le tué adjudicada y escriturada anteriormente y la falta de entrega de ésta.
Art. 3°-El monto de la indemnización á que se refiere el artíeulo
anterior sera determinccdo por do:; úrbitros nombrados uno por parte
del Gobierno y otro por el seü.ur Harding, con facultad de designar
un tercero en caso de discordia.
Art. 4°-Yerificada la estimación de que trata el articulo precedente, será conveniela con el seúor Har&lt;ling en un c:: mtrato ad 1·eferenduni, que deberá ser ;;ometiclo á la aprobación del Honorable
Congreso, en el más próximo período de sus se;;iov.es.
Art. 5°-Pase al Creclito Público Nacional, para qne, previa anulación del titulo acordado al seúor Gualterio Harding, con fecha 9
de Noviembre de 1887, le extienda el que corresponda por la superficie que se eletermina en al articulo 1° de este Jecreto, y fecho, á la
Escribanía l\Iayor ele Gobierno, para que, repuestos que sean los sellos, practique las anotaciones respectivas.
Art. G0 -Comuniquese, publiquese y dese al Registro Nacional.

ROCA.
M.

GARCÍA

MllROl'.

�-

574 -

Nombramiento de delegado á la Exposición Pan-Americana
de Buffalo (E. U. de América)
Buenos Aires, Junio 18 de 1900.

El P1esidente de la RepítblicaDEOR~~TA

:

Art. 1°-Nómbrase delegado en la Exposición Pan-Americana
que se celebrará en Búffalo (Estados Unidos de América) el 1° de
Mayo de 1901, al señor Juan S. Atwell, attaché naval de la legación
Argentina en Washington.
Art. 2°-Comuníquese, publiquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
M. GARCÍA MÉROU.

Creando una Comisión Auxi liar de Inmigración en la Provincia de Catamarca
Buenos Aires, Junio 18 de 1900.
Vista la nota que antecede de la Dirección de Inmigración,

El Presidente de la República DECRKTA :

Art. 1°-Créase una Comisión Auxiliar de I nmigración, honoraria, en la Provincia de Catamarca.
Art. ~ 0 -Nómbrase para componerla, á loe siguientes señores:
Para Presidente, al ingeniero don Francisco A. Ocampo, y vocales,
á los señores doctor Octavio Navarro, don Luis G. Herrera, don
Valentín Berrando y don Ernesto A cuña.
Art. 3°- Comuníquese á quienes corresponda, publíquese en el
Bole~ín Ofieial y des e al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARCIA Mli:ROU .

�-

•

575 -

Creando Comisiones auxiliares de Inmigración en Pergamino, Bahia Blanca y Trenque Lauquén
Btwnos Airp,;, Junio Hl ele 1!)00.
Atento lo manifesta&lt;lo por la Dirección de Inmigración, eu su
nota precedente,

El Presidente di' lit Rep1íulicaDECRETA:

Art. 1°- Cri\an:se tres Comisiones Auxiliares de Inmigración. honorarias, en los partidos de Perg'.lminu, Bahía Blanca y Tren&lt;1ue
L:1nqnén de la Provincia &lt;le Buenos Aires, las qne seran compuestaR
por los siguientes seuores: la del Pergamino, por el eei1or Pío
Agnirre, como pre::iidente y los sm1or€1s Joa•¡nin C. Teixeira. I•'rancisco Ferreyra, Federico J. Olívencin. y ViPtorino }lenóndez como
vocales; la &lt;le Babia Blanca, por el señor An !nis Berando. &lt;"orno presidente y los senorL"s (~uillermo Barker, .Juan T. Cornatta, \'icentl•
Cori~lia y Fran,.isco Latorre, como , ..,e.des, y la de 'Pren•¡tHl Lau1111t'.·u, por el ,.,e1lur ( •rcgorio R. Cudlo, como presidente y los :seiwres
:Uanuel Yaz&lt;1uez. Tomás David, José Cifone y Francisco Laman,
como vocales
~\rt. 2°- Comnnir¡neec, publi&lt;1uE:sc y dese al Registro Xacional.
ROCA.
}1. G;.RcL1. }fairnu.

Sobre transferencias de derechos á los premi os por la
expedición al Río Negro, efectuadas por indivi duos de
tr opa.
BuPno,; ,\in•::-, Junio 19 dt•

1!~1().

Co~.;IDERANUO:

t 0 • (~ue la ley mi mero 3\118, de 21 de :Jfayo del presente afio, ha
prorrogado el plazo para la entrega de premios en tierras acordadas
por la ley número 1G28 de 3 de Septiembre de 1885;
2°. Que se hallan en tramitación varias reclamaciones de premios

�-

576 -

correspondientes á inclivi&lt;luos de tropa, cerlido:'! por éstos lÍ ter ceros,
y n o entr egados hasta ahora, en virtud ele los decretos tle Febrero
:!G y Marzo 15 tle lX!=l:!, que d esconocen las transferencias lle derechos efectuadas ;
8°. Que el P. E., al estable,.er posteriormentr, en lo,; fu ndamentos
de 12 de Noviembre ele 18!\;), que «no hay razón algnna para hacer
distinción entre personalmentt&gt; agrac:iarlo,; y cesionarios. puesto que
los certitfrailos emitid •S &lt;le acner lo con el decreto de J9 de Ocrnhre de 18m clan titulo al portador», ha &lt;lPjado im plícitamen te sin
efecto dicha i\esaproba&lt;'ión:
1°. &lt;~ne h ley número :l\\18, al rijar (artin1lo :! 0 ) el plazo tle seis
1111·ses pa.m reda.mar lns eer titirados creados por el rita.do der.:reto
de 1xv1, les ha dado fuerza legal á dichos ti tnlos : y
5°. (~ue, por com;iguiente, re&lt;:ouocicb la emisión de los ce rtificados
al portador, no puede haber rnzón algun·L para 111nntener el desconocimiento &lt;le las cesione::&gt; 1lel derecho a reclam rlo; atl'ntns los clictáu1ene:i 1lel sei10r Prucur,tdor C-~eneral de la Xaciiin en el expediente
número 77:3, letra B , &lt;1&lt;' lHx~. y dt•l seúnr Procurador .Id Tesor o
1·u el mismo. y en el número MS). letra U, del corriento ailo,

m

Frl'sitT,.,tf1· dr la He¡11ilil"·a-

.\rr. 1°-DL·róganse los decretos del lti de Fel1rero y l:í ele 1Iarzo
&lt;le [;..;!12 sobr1• transll:rl ncias de rl1:n:elio:s ú los premios por la ex pedici"•n al Hw i\'egro, efoctnadas pnr in1lh·i&lt;luos de trnpa .
.\rt. 2 11 -ComuuÍlptese, publíquese y de~e al H1•¡,ristro XncionaL

ROCA .
.l\L U.rnct.' !iif:Rou.

Adjudicando tierras en la Pampa á don Alfonso B. Millot,
en pago de certificados de premio de tierras
B11e11os .\irc•s, .fnnio 22 el" 1!)0).
Yisto este expeuiente, en el que el seuor Alfonso B. :\Iillot solicita:
1°. La adjudicación en proµieua!l de cinro mil hectáreas de tierr a
fisca l que le han sido concedidas por decreto de fecha. G de Enero
último, en amortización de cincuenta. certificados de premio por la

�-

577 -

expedición al Río Negro, ubicándolas en la parte Norte del Jote
número 1, fracción D, sección X del territorio de Ja Pampa Central, y
2°. Que como indemnización de los danos y perjuicios que le irroga
el cambio de ubicación del campo, que. según su contrato de arrendamiento, tenia derecho preferente á comprar, se le abone el equivalente de 25. 000 pesos moneda nacional en tierras fiscales, situadas
en el lote número 8, fracción D, de Ja sección X, del mismo territorio, y
Co~SIDER.\NIJO

:

1 º· Que por el decreto arriba citado, se le reconoció en efecto al
recurrente el derecho de arlquirir, en amortización de cincuenta certificados de premio por la expedición al Río Negro, un área igual á
Ja que tenia arrendada (6.000 hectáreas), en el lote número 11, de
la fracción A, ele la sección X del territorio de la Pampa Central, á
condición de que la ubicara en otro punto, en tierra fiscal y libre y
mensurada del mismo territorio, por haber sido ya vendido y escriturado el campo en que se hallaba establecido;
2°. Que e:; justo que el recurrente sea compensado por los perjuicios qne le causa el cambio de ubicación á que se refiere y la suma
en que los estima es equitativa;
3°. Que, no obstante, no hallándose autorizado el P. E. para adjudicar las tierras púhliras sino en la forma que las leyes establecen,
es indispensable que el resarcimiento reclamado sea autorizado por
el Honorable Congreso ; y
4°. Que los Jotes seúalados poT el señor Millot son de propiedad
fiscal y se hallan libres ; atento¡; los informes producidos y el dictamen del señor Procurador del Tesoro,
El Presidente de la RepftblicaDl&lt;:GRETA :
Art. 1°-Adjudicasele en propiedad al seúor Alfonso B. Millot, en
amortización de cincuenta certificados de premio por la expedición
al Rio Negro, la Sllperficie de cinco mil hectáreas de tierra fiscal en
Ja parte :Norte del lote número uno (1), de la fracción D, de Ja sección X tiel territorio de la Pampa Central.
Art. 2° -Reconócesele al selior .M:illot el derecho á ser indemnizado
por los daño:; y perjuicios que le irroga el cambio de ubicación de Ja
tierra á que tenía derecho preferente á adquirir, por su contrato de
locación, en el lote número once (11), de Ja fracción A, de la sección
X del territorio de la Pampa Central y fijase la compensación que

�-

578 -

le corresponde en la suma de veinticinco mil (25.000 $ m/n·) pesos
moneda nacional, pagadera en un área equivalent.e de campo fiscal,
situado en la parte Norte del lote número diez (10) y la parte Sud
del lote número uno (1), de la fracción D, de la sección X y en el
lote numero ocho (8), de la fracción D, de la sección XV, todos en
el territorio de la Pampa Central.
Art. 3°-A los efectos de lo que dispone el articulo anterior, se
avaluará la tierra por el precio medio obtenido en el último remate
de campos ubicados en la misma sección de la Pampa Central.
Art. 4°-Las bases consignadas en este decreto para el abono de
los daños y perjuicios que se reconocen corresponderle al Sr. Millot,
serán estipuladas en un contrato ad referendum, que será sometido
á la aprobación del Honorable Congreso, en su actual período de
sesiones.
Art. 5°-Vuelva á la Dirección de Tierras y Colonias para que
determine el area y proyecte el deslinde &lt;le la tierra equivalente á
la suma de veinticinco mil pesos moneda nacional de la indemnización al señor Millot, y fecho, á la Escribanía Mayor de Gobierno,
para que, previa reposición de sellos, extienda la escritura de las
cinco mil hectareas que se le adjn&lt;lican en propiedad al recurrente,
haciendo constar en ella que queda obligado á ceder gratuitamente
al Estado el área que fuere necesaria para el trazado de cualquier
ferrocarril ó camino y formule el contrato ad referendum relativo á.
dicha indemnización.
Art. o0 -Comuníquese, publíquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
M. GARC!A MÉROU.

Concediendo en venta á don León Livet, tierras en
Santa Cruz
Buenos Aires, Junio 27 de 1900.
Vista la presentación de don León Livet. ·pidiendo reconsideración del decret.o de fecha 21 de Abril ppdo., por el cual se le negaba
la venta de tierras en Santa Cruz, y
CONSIDERANDO :

Que según resulta del expediente iniciado por el recurrente, éste
se halla comprendido en lo dispuesto en el inciso 3º, del artículo 1°

�-

579 -

de la ley numero 3053, por cuanto en el año 1891 solicitó el arrendamiento de tierra publica en el citado territorio;
Que su carácter de poblador de él, está justificado con los certificados oficiales agregados ;
Que si bien su acogimiento á la ley 3053 no consta en las listas
que remitió la Gobernación de Santa Crnz, no estando reglamentada
la forma en que él debía verificarse y habiéndose aceptado en otros
casos el informe de la Gobernación para dar corno probado que
algunos arrendatarios de Santa Cruz se habían acogiclo en tiempo á
la mencionada ley, no hay motivo para considerar al señor Livet en
las mismas concliciones, en atención á lo informado por el Gobernador de Santa Cruz en este expediente y concederle en consecuencia
la venta de la tierra que ha solicitado, y resultando de lo informado
por la D!rección de Tierras y Colonias que la superficie que se
pide se encuentra libre,

El Presidente de la Rep1íblica.DECRETA

Art. 1°-Déjase sin efecto el decreto que corre agregado a este.
expediente, de fecha 21 de Abril ppdo. y concédese en venta á don
León Livet, por el precio y condiciones de la ley numero 3053, la
superficie de veinte mil hectareas en el territorio ele Santa Cruz,
ubicadas en la sección XIV, fracción D, en el ángulo Sudoeste del
lote numero 7, lote numero 8, y en la parte Norte y ángulo Sudeste
del lote numero 9.
Art. 2P-Pase á la Dirección de Tierras y Colonías, para que exija
el pago del valor de la tierra y firma de las letras respectivas, en
la forma establecida y fecho, á la Escribanía Mayor de Gobierno,
para que extienda el correspondiente titulo de propiedad á favor de
don León Livet, haciendo constar .en él que la tierra queda hipotecada en garantía del pago integro de su valor.
Art. 3°-Comuniquese, publiquese y dese al Registro Nacional.

l\L

ROCA.
G A.RCIA l\faROU.

�-

580 -

Acordando la ubicación solicitada por don Manuel
R. Zavaleta
Buenos Aires, Junio 27 de 1900.
Yisto este expediente, y
CONSIDERANDO :

Que la ley número 3799 habla de tierras disponibles que el Gobierno tenga en los territorios de la Pampa y Chubut y no de tierras
libres;
Que entre las primeras estan comprendidas las tierras ai;rendadas,
ele las que puede disponer el Gobierno ::í conelición de respetar el
contrato ele arrendamiento debidamente escriturado y así lo ha practicado en diversos casos. mandando reservar tierras afectadas por
contrato de locación y traspasando el dominio do otras a los que
tenían título legitimo para su· adquisición, que en el caso presente
el arrendatario seüor Pratto, aun cuando i:;e halla acogido á los henefici9s del decreto del 2o de Septtembre de 18D9 y haya firmado
a&lt;l referenduin, con la Dirección de Tierras y Colonias, el contrato de
ampliación, éste no tiene efecto sin la aprobación Jel P. E., como
lo preceptúa el mismo ;
De acuerdo con los fundamentos de la petición del señor Zavaleta,
y lo dictaminado por el señor Procurador del Tesoro,
El Presidente de la RepúblicaRESUELYE:

Art. l º-Acuérdase la ubicación solicitada por el seú.or Manuel
B. Zavaleta, de las tierras que indica, y transfiérese á su favor el
contrato otorgado en escritura pública por el Gobierno, que deberá
respetar el cesionario en sus términos y condiciones, no haciendo
lugar á la ampliación solicitada por el señor Pratto, Je acuerdo con
el decreto de 26 de Septiembre.
Art. 2P-Pase á la Escribanía .l'IIayor Je Gobierno, para la escrituración correspondiente.
Art. 3º-Comuníquese, publíquese y dese al Registro Nacional
l\L

ROCA.
l\faaou.

G-ARCIA

�Concediendo un permiso de cateo á don Camilo Gueristault,
en el territorio de los Andes
Buenos Aires, Junio 27 de 1900.
Visto este expediente sobre permiso de explotación y cateo de
yacimientos auríferos y otros en el Territorio de los AndAs, solicitado por don Camilo Gueristault, y habiéndose hecho el registro y
las publicaciones que exige el artículo 25 del Código de J\fineria sin
que haya resultado oposición alguna, atentos los informes producidos,

El Presidente de la Rep1iblfrnDECRETA:

Art. 1°-Concédese permiso exclusivo á don Camilo Gueristault,
para explotar y catear dentro de los términos que establece el artículo 28 del Cócligo de .Jiinería, en una superficie de (2.000) dos
mil hectáreas de terreno, situada en el Territorio Je Jos Ancles, en
el punto llamado Quebrada ele Rosario de Susqués y dentro de los
siguientes limites: por el ::N"orte, á dos mil metros de las ruinas de
la antigua iglesia del Rosario, una !ínea recta de (5. 000) cinco mil
metros trazada de Este á Oeste, de tal modo que una perpendicular
que partiese de la iglesia la Jividiera en esta forma: dos mil metros
al Oeste y tres mil al Este: por el Sud, también á dos mil metros
de Ja iglesia, otra línea pande]~ á la anterior; y por el Este y Oeste,
lineas de cuatro mil ( 4. 000) metros que unan las extremidades de
las anteriores .
Art. 2°-ExpíJase al interesado copia autenticada del presente
decreto.
Art. ;} 0 -Comuniquese, publiquese é insérte::;e en el Registro ::N"acional.
ROCA.

:M:.

GARCIA nh1wu.

�-

582 -

Encargando al señor Enrique M. Nelson de seguir los debates
del Congreso Internacional Agrícola en París
Buenos Aires, Junio 27 de 1900.
Debiendo reunirse este año en París, con motivo de la Exposición
Universal que actualmente se celebra en dicha ciudad, un Congreso
Internacional Agricola y teniendo conocimiento de la próxima partida á Francia Jel Ingeniero Agrónomo don Enrique M. Nelson,

El Presidente de la Rep1íblicaDECRETA:

Art. 1°- Encárgase al Ingeniero Agrónomo don Enrique lH. Kelson de seguir los debates del próximo Congreso Internacional Agrícola, asistiendo á sus sesiones, á fin de informar oportunamente al
Gobierno sobre sus resultados.
Art. 2°-El Minist.erió de Agricultura comunicará este decreto
por·conducto del de Relaciones Exteriores y Cnlto, á la Legación
Argentina en París, recomendándole á ésta que le preste todo el
:i,poyo que fuere menester para facilitarle el desempeño de su cometido.
Art. 3°-Comuníquese, publiquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.

1H.

G..1.RCIA 1\ÍÉROU.

Disponiendo la devolución al Gobierno de Córdoba
del Chalet Crisol
Buenos Aires, Junio 30 de 1900.
No siendo necesario disponer para la fundación de la Escuela
Práctica de Agricultura y Ganadería de Córdoba, del Chalet Crisol
y el parque anexo que le fueron entregados al Gobierno de la Nación, en calidad de préstamo, por el Excmo. Gobierno de dicha
Provincia, y atento á lo manife~tado por la Dirección de Agricultura
y GanaJeria,

�El Presidente de la RepúblicaDECRETA:

Art. 1°-El Ministerio de Agricultura devolverá. al Excmo. Gobierno &lt;le la Provincia de Córdoba, el edificio conocido por Chalet
Crisol y el parque anexo y la suma de diez mil pesos moneda nacional ($ 10. 000 mffi.) entregada por dicho Gobierno para la terminación del primero.
Art. 2°-Dénse las gracias al Excmo. Gobierno de la Provincia.
de Córdoba por su generoso concurso; comuníquese, publíquese é
insértese en el Registro Nacional.
ROCA.

M.

GARCIA l'iíÉROU.

Aprobando una mensura y entrega de tierras en la Pampa,
efectuadas por el Ingeniero Juan l. Alsina
Buenos Aires, Julio 6 de 1900.
Visto este expediente, en que el Ingeniero don Juan I. Alsina
presenta la diligencia de mensura de la superficie de ciento ochenta
y cuatro mil quinientas sesenta y seis hectareas en la sección XXIII
del Territorio de Ja Pampa, vendidas en remate público, parte de
mayor extensión para cuya mensura fué comisionado por decreto de
12 de Abril del año ppdo., y
R~:SULTA:\'DO :

Que la mensura de esa i;uperficie ha ;;ido practicado en forma, no
existiendo observación alguna de caracter técnico que oponerle, y
atentos los informes producidos,

El Presidente de la RepúblicaDECRETA.'

Art. 1°-Apruébanse la mensura y entrega de la superficie de
ciento ochenta y cuatro mil quinient.as sesenta y seis hectáreas ubicadas en el territorio de la Pampa, sección XXIII, practicada por
el Ingeniero señor Juan I. Alsina, parte de mayor extensión ven&lt;lida

�en remate público y para cuya mensura y entrega fué comisionado
por decreto de 12 de Abril ppdo.
Art. 2°-Líbrese por separado orden de pago á favor de don Juan
I. Alsina, por la suma de diez mil ciento quince pesos noventa y
siete centavos moneda nacional, que importan los honorarios y gastos que por dicha operación le corresponde percibir, hecho el descuento de la parte proporcional en el anticipo que tiene recibido,
imputándose el gasto al fondo especial de tierras creado por ley de
19 de Octubre de 1876, número 817.
Art. 3°-Comuniquese, publiquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.

1'1. GARCJA 1\fa1wu.

Dejando sin efecto varios contratos para la colonización
de tierras en Córdoba
Buenos Aires, .folio 6 dr 1900.
Visto este expediente, en el que se gestiona la escrituración de
los contratos celebrados el 4 de Enero de 1892, por la extinguicla
Oficina de Tierras y Colonias, con los señores Manuel Dolz, Miguel
Sosa y Andrés Supeiia, por los cuales ;.;e les otorga en venta una
superficie de cliez mil hectáreas á cada uno, de los campos fiscales
situados en el Departamento de Río Cnarto (Provincia de Córdoba),
cuya compra fué efectnada por el P. E. y aprobada por la ley mimero 2525, de 16 de Septiembre de 1899, y
CONSIDERANDO:

1°. Que la citada ley establecía que esas tierras O.eberían ser divididas en chacras, para su enagenación á familias agricultoras, de
acuerdo con la ley general de colonización y por su precio de costo ;
2°. Que los contratos que invocan los recurrentes, no sólo son ilegales, sino que no han sido aprobarlos por el P. E., sin cuyo requisito carecen de valor alguno ; atento lo informado y el dictamen del
señor Procurador del Tesoro,

El Presidente de la RepúblicaDECRETA:

Art. 1°-Déjanse sin efecto los contratos celebrados por la extinguida Oficina de Tierras y Colonias con los señores 1\fanuel Dolz

�-

585 -

l\Iiguel Sosa y Andrés Supeña, por los cuales se les concede en
venta, á cada uno de ellos, la snperficie de diez mil hectáreas en
los campos fiscales de la Provincia de Córdoba, Departamento de
Río Cuarto, cuya compra, efectuada por el P. E., fué aprobada por
la ley número 2525, de 16 de Septiembre de 1899.
Art. 2•- Comuníquese, publíquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
l\I.

GARC!A J.\ÍÉROU.

Declarando ser el Territorio del Chaco dond'3 los Misioneros
Franciscan os deben fundar un a misión indígena
Buenos Aires, Julio 6 rle 1900.
Atento lo manifestado por la Dirección de Tierras y Colonias,

El Presidente lle la Rep1ívlicaDECR~~TA

:

Art. 1°-RectiHcase el acuerdo de fecha 4 de l\Iayo ppdo., en la
parte que determina ser el 'rerritorio ele Formosa, en donde se autoriza á los Misioneros Franciscanos del Colegio San Diego de la
P r ovincia ele Salta, á fontlar una misión indígena, debiendo entenderse que dicha misión es en el Territorio del Chaco .
Art. :2°-Comuníquese, publíquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
J.\L

GARCÍA J:lb 1wu.

Concediendo prórroga al señor Carlos Aubone, para que
haga efectiva una obligación relativa á su concesión
de bosques.
Buenos Aires, Julio 6 de 1900.
Visto este expediente, en 9.ue don Cario;; Aubone solicita una prórroga de noventa días, para hacer efectiva la obligación establecida
en el artículo 5° de s u contrato, de registrarlo en la Colecturía de
Rentas de Chos Mala!, y

�-

586 -

CONSIDERANDO :

Que en el referido contrato se establecía el plazo de noventa días
para que el señor Aubone llenara este requisito, y que el inciso 8°,
del artículo 7° de la ley de 9 de Octubre de 1880, fija como máximum para ello, el término de cuatro meses,

El Presidente de la R epiíblica-

Art. 1°-~o ha lugar á la prórroga de noventa días que solicita
don Carlos Aubonc, y concédesele el plazo de un mes, a contar de la
expiracion de los noventa días que le acuerda el artículo 5° del contrato de explotación de bosqu~s que corre agregado á fs .... , para
que dé cumplimiento a la obligación estoblecida en el mismo.
Art. 2°-Comuniquese, publiquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
l\I.

GARCIA Mt&lt;:ROU.

Acordando el registro de la marca solicitada
por don Manuel Pelayo
Buenos Aires, Julio 6 de 1900.
Visto este expediente en el que don l\Iannel Pelayo, apela de la
resolución de la Oficina de Patentes y l\Iarcas de fecha G de Diciembre de 1899, denegatoria del registro de la marca "Ful ton",
para distinguir un liq nido desincrustante para limpiar calderas, y
fundando en los mi::;mos considerandos de su resolución del dia
anterior, recaída en la solicitud de registro de otra marca con
idéntico nombre, presentada por don Salvador A. Pratto, y
CONSIDERANDO :

1°. Que no habiendo apelado el señor Pratto del auto denegatorio citado, solo procede resolver el caso del recurrente;
2°. Que la resolución á que se refiere la Oficina de Patentes y
Marcas, se basa en la sospecha de que la marca propuesta, es usada
en Inglaterra por los señores Wilson y Cia., por figurar esta razon
social en la etiqueta acompañada por ' el señor Pratto, y con anterioridad por los señores Armando Raggio y Salvador Raggio, á
quienes tambien se les denegara dicha marca "Fulton", por no ha-

�58¡ ber arreditado la personeria respecto á Ja mencionada firma
inglesa:
:1°. Que '\Ún cuando tal sospecha fuere Mmprobacla. la presnnta
casa 110 \\~ilson y Cia., no podría alegar prdaeic)u de ningún género, para l'l uso de su marra en la Repúhlic:1 Ar~c·utiua, puesto
11ue no ha asegurailo su derecho en elh~ por medio dd regi-;trn correspon1li1·nte (artículos 1, 10. 15, 40 y ·! :! 1k la Ley de )forcas de
Fábrira y do comercio). y
·1º. Qnc :sieJl(lo la palabra propnC'sta un nombre propio, la Ley
no la prol ege ( artirnlo 1°), sinó "bajo una forma part icnlar", lo
que excluye el derucho 1le emplearla con di,·crso dihnjo, ó arompafrnda de di:;tintns atributos, como pretenrle el recurrente; atentos
ltJs informes pruilnciilo::; y el dictámen 1lel seiwr Pnwnrndor clel
Tesoro.

1o. Re,·ócase la resolnrión del Comisario de Patentes y )farcas
de fe1·ha ti t!e Dieiemhre t!e l "i!lH, dene'.!:\toria del n:gi,.tr" de la
111arra ·· Fnlton ". :solieitada por don )fanuel Pelayo, y acnérdasele
á e1&gt;t.•, 1lichu registro. en la inteli~encia cle cp1e aqnell&lt;\ 1·onsistirá
exdusiva111t•nte l'll ti nnmhre propnesco. impreso en li\ mi:.rn1a forma,
y n•n &lt;'ar;.ctén·s ign:tl1~:s á los &lt;le la etio¡ueta qno ha a&lt;ljnnrado,
aunque sin rcstrieción &lt;•lgun&lt;t fl'Spect o á sn color y dimensiones
alisol11tH1&gt;.
2°. Vrévia reposición de sellos, vuelva este expcrlieute á la Oficina de Pat!'nles y .Jfareas, para que efectúe el re~i:stro de dicha
marca, y le entregue al seiwr Pelayo el corres1H1ndieute cenifieatlu.
B''. Comunitpwse, publi11ue:ie y U.ése al Hegistro )\ al'ional.

HOCA.
:JL

UAHLIA

:Jfi::1toc.

Autorizando á los Mision eros Franci scanos del Colegio de
la Merced, para fundar una misión de indios en Formosa
Bueno,.; ..\.ir""· Julio 13 di' HlOO.
ViHta la precedente solicitu&lt;l de la congregación ele los misioneros
franciscanos del Colegio &lt;le la .Ji erced de Conientos, y considerando que, según la ley general do colonización de Hl de Octuure de

�588 -1876, el Poder Ejecutivo debe procurar el establecimiento de las
tribus indígenas creando misiones, para atraerlos á la vida civilizada (artículo 100) y atento lo informado por la Dirección de Tierras
y Colonias,

El Presírlente rle la República, en acuerdo de Ministros-

Art. 1°-Autorfaase á los misioneros franciscanos del Colegio de
la Merced de la Provincia de Corrientes, á fundar una misión y
colonia de indios en el territorio de Formosa. en un terreno de
cuarenta mil hectáreas 140.000 hectáreas), con la ubicación determinada por la Dirección de Tierras y Colonias en su último informe,
de fecha G de Junio ele! corriente año.
Art. 2°-La administración y gobierno de la miPión estarán á
cargo del prefecto de Jicho colegio, bajo la dirección inmediata ele!
prefecto él.e Misiones, y éste mantendrá las relaciones necesanas
con el Gobierno Nacional, por intermedio ele! Ministro clel Interior.
Art. 3°-El Ministerio ele Agricultura pondrá en posesión á la
congregación mencionada, ele la tierra que por el presente Jecri¡ito
se le concetle, por medio ele uno de los agrimensores de la Dirección
de 'fierra::; y Colonias. quien determinará los cuatro ángulos ele la
superficie acordada
Art. 4°-La congregación ele los misioneros franciscanos del Colegio ele la Merced ele Corrientes, deberá fundar en su concesión un
pueblo Je doscientas hectáreas (200 hectáreas) dividido en manzanas de una hectárea (1 hectárea). y subdividida cada una de estas
en cuatro solares iguales: destinar dos mil hectáreas (2.000 hectáreas) al rededor del pueblo para éjido del centro urbano y repartir
el resto del terreno en lotes de chacra de cien hectáreas (100 hectáreas) cada uno, Jejando las calles y caminos necesarios para el
mas cómodo tráfico dentro de la colonia.
Art. 5° - El emplazamiento ele dicho centro urbano, asi como la
designación de los solares que el prefecto de Misiones considere
necesario reservar para templos, esf'uelas, administración. plaza y
oficinas públicas, serán resueltos de acuerdo con el gobernadcr del
territorio, y en caso de desiJencia, resolverá el punto el Ministerio
de Agricultura.
Art. 6°-Los misioneros comenzarán por poblar el centro y á
cada jefe de familia que se reduzca, abandonando su tribu, le pondrán en posesión de uo solar en el pueblo.
Art. 7°-El éjido l:!e considerará como campo de aprovechamiento

�común y de enseñanza práctica de los indígenas, y cuando los misioneros consideren que uno de estos se halle en aptitud ele trabajar
por si solo, el terreno que más adelante ha de constituir su propiedad, lo pondrán en posesión de un lote rural de cien hectáreas, siguiendo el orden correlativo de su distribución.
Art. 8°-El área que en definitiva resulte libre de división, dentro
del perímetro general destinado á la creación de esta misión indígena, así romo la de los lotes rurales delineados, mientras no sean
entregados á los indios reducidos, podrán ser aprovechados en usufructo por los misioneros, para beneficio &lt;.le la misma misión.
Art. 9o-_.\ los cinco años ele Yerificada la entrega á los misioneros, el terreno concerlido, si hubieran reducido ciento cincuenta
familias, por lo menos y entregado á sus jefes la posesión del área
&lt;leterminada en el artículo 7°, el G-obierno Nauicnal otorgará al Prefecto de las misiones, ó al representante legal de la congregacion,
los títulos definitivos de propiedad, que serán acorrhdos libre de
todo gravamen, con las cláusulas que determinen las leye,; vigentes,
y con sujeción á las condiciones de los dos artículos siguientes:
Art. J 0.-A los diez aüos de residencia de calla jefe de familia
en la misión, los ini&gt;Üoneros le otorgarán, libre de todo gravamen, el
titulo correspondiente de propiedad, con la cláusula de que no poclrán
enajenarla durante los cinco primeros anos. á contar desue la fecha
de su otorgamiento.
Para las familias que se formen en la misión. se computarán los
diez anos de residencia desde el día en q ne la familia del marido
se halle establecida en aquella.
Art. 11.-Bajo ningún con.cepto podrán los misioneros dar á estos
terrenos otro destino 1ue el establecido en este decreto.
En caso contrario, los terrenos cedidos en contravenrión á él,
volverán á ser propiedad del füco, y el Gobierno porlrá dejar sin
efecto esa concesión.
Art. 12.-Si á los cinco anos de la fecha en que se haga entrega
del terreno á los ~Iisioneros, éstos 110 hubiesen reducido ciento veinticinco familias por lo menos, el Gobierno podrá dejar sin efecto
esta concesión, sin que puedan alegar derecho alguno, ;;obre el terreno, ni sobre las mejoras introducidas.
Art. 13.-Los bosques existentes en el terreno podrán ser explotados hasta colocar sus tierras en condiciones de ser aujudicadas
con el objeto á qne se destinan, utilizando las maderas exlusivamente
para el c0nsumo interno de la reducción y en obras ele utilidad
común.
Art. 14.-El Prefecto del Colegio ele la Merced, elevará al Ministerio del Interior, para su aprobación por el P. E., un proyecto ele

�-

590 -

reglamento general para la dirección y administración de la misión
indigena. debiendo figurar entre sus disposiciones las relativas á la
venta de bebidas alcohólicas y de armas á los indios, asi como las
medidas necesarias, tendentes á evitar á que sean explotados los
indigenas de la misión, cuando prestaren sus servicios personales
fuera de ella.
Art. '15.-EI P. K Nacional estará representado en la misión por
un Comi.:iario delegado especial, que bajo la depenclenria del Gobernador del Territorio, ejercerá alli funciones policiales y tendrá
á sus órdenes el personal necesario para vigilar que se cumplan las
disposiciones del reglamento de que habla el articulo anterior.
Art. 16.-El Gobernador del Territorio prestará al delegado especial, el auxilio que le requiriese para la ejecución de los deberes
de su cargo: y, sin tomar intervención directa en el goLierno
int erno ele la misión, hará al Ministerio del Interior las consider aciones que estime oportunas, respecto a la marcha de h misma .
Art. t 7.-Los gastos que origine la ejecución del presente decreto, se imputarán al fondo especial de tierras, cr eado por ley N°. 817,
de 19 de Octubre de 1876.
·
Art. 18.-Comuniquese, publíquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
M. GA1tcIA ~hRou-E. Brnouc-FELIPE
Y 0FR~~-EM1Lro Crvrr- A. ALCORTA-R. 111. FRAGA .

Caducidad de la conces 1on de tierras en el Neuquén,
otorgada á los Sres. Benito Villanueva y Cª.
Buenos Aires, Julio 18 de 1900.
Visto este expediente, relativo á la concesión de 80 . 000 hectáreas
para colonizar en el territorio del N euquén, otorgada en 1885 á los
señores Benjamín Viclela y Cª. y transferida por éstos á los señores Benito Víllcmueva y Cª., y r esultando que, á pesar del tiempo
t r anscurrido, los concesionarios no han dado cumplimiento á las
obligaciones impuestas por el articulo 104 de la ley general de
0olonización, de 19 de Octubre de 1876, que rige su concesión, ni á
los artículos 30 y 4° de su contrato, incurriendo por lo tanto en la
pena que la citada ley establece en su articulo 10, atentos los informes producidos y el dictamen del señor Procurador del Tesoro,

�-

591

El P rc:sidcntc di' la Rep1íblica-

Art. 1°.-Declárase cadul'a Ja concesi1i11 de ~0.000 hertáreas para
colonizar, otorgada á los senores Benito Villauueva y Cª .. en el territorio del ';\cmp1én, y n1e!Ya á la Direc('ión de Tierras y Colonias,
para que haga efcctiYo el colJro de Ja multa de diez mil pesos m,Í!t
en &lt;1ue han incurrido los concesionarios, 1·on arreglo á lo l'stahlecitlo
en el artículo 10 de su contrato.
A r t. 2°.-Co1111mi11nese, pnblíquese y dése al Rcgi1:1tro Xal'ioual.

JWCA.
l\I .

O .\HCI.\ l\h:Rull.

Caducidad del contrato de venta de tierras en Cordoba,
celebrado co n D. Francisco Ferrey ra.
llnl'Illl:' .\in•,:, .lnlio 1){ 1ln

rnoo.

Yisto este l'Xpedientc, referente á la conr·esión de :.W. ono hertáreas en el Departameuto ele la Cuión, de la provin1·ia de Córdoba,
Jotes 11ú111eros 27 y 37, al'urdaths para colonizarh,s ¡ior Jccrcto dL•
3 1 de Agosto du 18Hl a D . .Francisco .Ferrn,;ra, y rc::;ultamlo que,
á pesar del hr~o tiempo ttan~urrido, dicho scl1or 110 ha introducido
el número de .familias á que se flbligó por ~u contrato, ni abouado
el pnwio total 1lc la ti"fra en la for111a con \'en ida, ate u tos lo:; iuformes producidos,

El Presl(frnte de lo RcptíúlicaDJo:LRETA:

Art. 1°.-Declárase caduco el coutrato celebrado c0n D. Franr·;sco
Fern;yra, p11r ul cual :;e le concedía en venta la superlicie de :20.000
hectáreas de campo fi:;cal en el Departamento dt: la lTnitin. prnvincia de Curdoba, Jote» números '27 y :n, con la obligación &lt;le colonizarla.
Art. 2°.-'l'o\lo:; los pobladores de dirbo campo que lo hayan compra&lt;lo ch acras al señor Ferreyra, y ratificado su firma puP"' •t ril
pié de los pagarés que han s uscrito por su mporle, actualnh' .te
en poder de la Dirección de Tierras y Coloni Hl, serán reconocidos

�-

592

como colonos, con derecho preferente á la adquisi&lt;'ión del loteó lotes
que les hayan sido adjudicados por el ex-concesionario, y con las
obligaciones y derechus correspondientes.
Art. 2°.-Los demás ocupantes actuales de chacras, aunque no
tengan título legal alguno si las tuviesen poblarlas y cultivadas,
tendrán también derecho preferente para adquirirlas, dentro del
término que oportunamente se fijára y en las mismas condiciones
que los otros colones.
Art. 3°.-Comuníquese, publiquese y dése al Registro Xacional.
ROCA.

M:.

GARCIA l\ÍÉROU.

Disponiendo que desde la fecha no se recibirán solicitudes
de prórroga.
Btwnos Aires. J 11 lio 18 de 1900.
Considerando la frecuencia con que. á pesar de la liberalidad de
las leyes y der-retos vigentes, se solicita la prórroga de los plazos
establecido::; para la ejecución de mensnrai&lt;, el pago de las letras
firmauas por compra ó arrenuamiento de tierras fiseales, ó el cumplimiento de las obligacicne::; contraíc1a8 sobre introllu&lt;'ción de capital, poblarión y cultivo de las áreas adiudicaclas en venta,

El Presidente de la RepftblicaDJ.:CRETA:

Art. 1°.-Desde l&amp; fecha del presente decr!lto, el Ministerio de
Agricultura denegará toda solicitncl Je prórroga que se le presente:
1º.-Para la ejecución de mensura Je tierras públicas arrendadas ó adquiridas en propiedad.
20.-Para el pago Je letras ó cuotas provenientes de compra ó
Je arrendamiento de tierras fiscales, á menos que ella estuviere expresamente acordada por la ley ó contrato celebrado.
3°.-Para la introducción de capital que exigen las leyes N°.
1265 de 3 de Noviembre de 1882 y N°. 2875 de 21 de Noviembre de 1891, y

�-

593 -

4°.-Para el cumplimiento de las
cultivo que exija la ley general
Octubre de 1876, y la de venta
Noviembre de J882.
Art. 2°.-Comuníquese, pnblíquese y

obligaciones de población y
de colonización de J 9 de
de tierras públicas de 3 de
dése al Registro Nacional.
M.

ROCA.
l'if¡;;Roi:

GARc1A

Disponiendo se practique una investigación sobre el área
de tierra fiscal que posée cad a arrendatario .
Bnenos Aires, Julio 18 1le 19CO.
Habiendo llegado á conocimiento del Gob:erno, que las limitaciones del área establecidas por el artículo D0 del decreto de fecha 17
Je Enero de 1884, el 5 del de fecha 14 de ~layo de 1895 y el 7
del de fecha '.W de Setiembre del ano ppdo., todos reglamentarios
del arrendamiento de las tierras fiscales ele la Nación, han sido burladas en varios casos, por medio de solicitudes Je tliven;as personas, para efectuar luego la tnmsferencia de los contratos á una
sola persona, logrando así el acaparamiento ele superficies mucho
mayores que el máximum que ~ichoR decret0s han fijado, y

1°.-Que el propósito de las citadas restricciones es tlistribuir la
tierra pública entre el mayor número posible de interesados, de conformitlad con la mente de la ley, que consiste en propender á la
población y consiguiente explotación de las vastas zonas baldias de
que dispone el fisco nacional.
2°.-Que todas y cada una tle las cláusulas lle la ley y de los decretos reglamentarios mencionados, que rigen los contratos celebrados, deben ser considerados como parte integrante de estos, de manera que su violación implica la del contrato mismo, autorizando con
ello al Gobierno para declararlo rescindido.
3°.-Que en este caso, es justo y de conveniencia general que los
actuales sub-arrendatarios si los hubiese, continúen en posesión del
campo que hayan recibido en locación de los prim1:Jros contratistas
ó de sus cesionarios,

�594
El Presidente de ln Re11ública -

.Art. 1º·-La Dirección 1le Tierras y Colonias llevará á cabo una
iuve:;tigación, con el olijeto cfo dctennion.r el área &lt;le tierra fü;cal
que, en \"irtu&lt;l de contrato 1lirecto Ciln el (;obierno, ó de trausforcncias á :;u fa,·or, posee actualmente cada arrendatario é informará al
Ministerio &lt;le c\gricnlt nra &lt;lentro &lt;le! plaw ·rue éste sefrnle.
Art. 2°.-Eu todos lns r·a:sos en 1111e rl'snlte ar·aparamiento l'll mm
srila mano de mayor superticie q ne la autori;r,ada por el de&lt;Tcto reglamentario •¡Ul&lt; rij¡i el eoutrato ó contratos re:;pectivns, se 1kclarar&lt;\
rtIB&lt;'incli&lt;la la 1·011n•:si•h1 ó conec::;ioul'S 1le le •ha más retiente, basta
reducir el urea arrcn&lt;lrt&lt;la al máximum est1tblecido.
Art. :3°.-Si la per:&lt;ona 1¡11e baya arreu1lado mayor superfil'ie 1¡ue
la autorizaila hnhit&gt;r.\ suhdi,·i1lido posteriormente la tierra nbtcnicla
eu locación y t ransforiJola á otras, lo:-: ::;uh-n rren1latarius de las tierras rurrc:-:pondient1•s á los cont1 at11s &lt;¡uc sean rescindi&lt;los serán
ampara.J~s en la ¡in,;esión y t.endr:rn dL•re1·l10 á qne se le~ otor~ue
por el Gobierno, c11ntr.1t•&gt; por el 1ie111pu &lt;¡ne faltnsc para la terminación 1lel que hubieren r·elebrado y en lai:; mismas coutlidone:-: lijadns
por el decreto r¡nl' rija el l'&lt;\so, siempre qn1• lo :;"liciten &lt;leutro d1'l
t1',rmino imprnn·o!.{ahlo &lt;le ,;eis me::;l's, eont:ulos desde la fecha &lt;le la
deelaraC"ión tlt• ea&lt;l11ci1latl del &lt;'outrato anterior .
•\rt. 4°.-Co11111ui1¡nei:;e, pubaquese y déi:;e al Registro Xacional.

ROCA.
~[.

G-Attcu :\h:1wu.

Cadu cidad del co ntrato de venta de tierra en Córdoba,
celebrado con D. Mariano P. Clerice.
Bnenos .\i1·p,:, .Julio 18 t!e

rnoo.

\-1sto este expedii&gt;ute, referente á. la concesión de 10. 000 htctá' n el Departamento tle la Unión, de la Provincia de l.'ór&lt;lobn,
ai·ordanns para colonizarlas por decreto &lt;le :l8 de Setiembre de
18!11, á D. Mariano P . Olorice, y resulrnn1lo, que, á pesar Je! largo
tie npo transcurrido, dicho scilor no ha introt!uci&lt;lo el número &lt;ie familias á que se obliga por su contrato, ni abonado el precio total
&lt;le 11 tierra en b forma ¡·ou,·eui&lt;la, atentos los informes produci&lt;lo1:1,
l't!: ~s

�-

SD6 -

El Presidente de fo R1•p1íúlicaDECRETA:

Art. 1°.-Resérvaust.l para la colonización y para servicios fiscales
las tierras del 'L'crritorio tle Santa Cruz, comprendidas entre el paralelo de cincne11ta grados (50°) por el N orle, el de cincuenta grados y treinta minutos (:)0° ;j(f\ por el Sud, el grado trece (1'3° 1 de
11Jngitucl occidental del meridiano de Bnenos Aires, por el Oeste, y
el grado qni1we (15°) ele la mism:\ longitud por el Oeste.
Art. :2°.-Unmnniqnese, publíquese y dése al Registro Xacional.
ROCA.
)L GARCI.\ )Ü:KOL

Encargando al médico veterinario Dr. D. Desiderio Bernier
de seguir los debates del Congreso Veterinario en
Par ís.
Bueno"

Ail'l~:-;.

Jnlio 21 rle HlOO.

Dehieu&lt;lo reuuir:-;e en Paris, con motivo de la Exposición l'niver:-;al que actualmente se celebra en cli&lt;"ha &lt;'iudad, un Congreso Yet~­
riuario Francé:;, en cnyos debates po1lrán tomar parte Jos vett·rinarios extranjeros CJUU se a&lt;Jhiera11 a úJ, J tt&gt;nieudo f"1'1lCCÍlllil'llto Je
que el m\·tlico ,·eterinario Doctor D. Dl':;iderio Hernier, debe partir
)'t'Óximamente á l•'raneia,

Bl Presidente tlr. la U1•¡J1í'1licaDECRETA:

Art. 1°.-Enrárga"e al médico ,·cterina1 io Dr. D. Desi1lerio Bernier, de seguir los debates tlel próximo Congre::;o Yeterin:nio Francés Je París, asistiendo á sus sesioneH, á lin de informar oportunamente al Gobiemo sobre sus resultados.
Art. :2°.-El }finisterio de Agricultura comunicará este Jecreto,
por conducto del de Relaciones Exteriores y Onlto, á la Legación

�-

596 -

El Presidente de la Repúblicam~CRETA:

Art. 1°.-Resérvanse para la colonización y para servicios fiscales
las tierras del Territorio ele Santa Cruz, comprendidas entre el paralelo de cincuenta grados (50°) por el Norte, el de cincuenta grados y treinta minutos (50° 30') por el Sud, el grado trece (13°) de
longitud occidental del meridiano de Buenos Aires, por el Oeste, y
el grado quince (15°) de Ja misma longitud por el Oeste.
Art. 2°.-Comuníquese, publiquese y dése al Hegistro Nacional.
M.

ROCA.
lYhttou.

GARCtA

Encargando al médico veterinario Dr. D. Desiderio Bernier
de seguir los debates del Congreso Veterinario en
París.
Buenos Aires, Julio 21 rle HlOO.
Debiendo reunirse en París, con motivo de la Exposición Univer1:&gt;al que actualmente se celebra en dicha ciudad, un Congreso Yeterinario Francés, en cuyos debates podrán tomar parte los veterinarios extranjeros que se adhieran á él, y teniendo conocimien to de
r¡ ue el médico veterinario Doctor D. Desiderio Bernier, debe partir
próximamente á Francia,

El Presidente de la RepúblicaDECRETA:

Art. 1°.-Encárgase al médico veterinario Dr. D. Desiderio Bernier, de seguir los debates del próximo Congreso Yeterinario Francés de París, asistiendo á sus sesiones, a fin de informar oportunamente al Gobierno sobre sus resultados.
Art. 2°.-El Ministerio de Agricultura comunicará este decreto,
por conducto del de Relaciones Exteriores y Culto, á la Legación

�-· 597 Argentina en París, recomendandole a ésta que le preste todo el
apoyo que fuere menester para facilitarle el desempeño de su cometido.
'
Art. 2°.-Comuníquese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
l\L

GARClA MÉROU,

Reconociendo al señor Carlos Christierson e1 derecho
de comprar tierras en el Chaco.
Buenos Aires, Julio 2'1 de 1900.
Visto este expediente y resultando:
Que por decrete de 29 de Agosto de 1899, se reconoció a Don
Carlos Christierson, el derecho de adquirir gratuitamente la propiedad de una parte de su concesión de diez mil hectareas para colonizar en el Territorio del Chaco con relación al número de familias
que ella hubiere introducido, a razón de trtscientas doce hectáreas
y media por cada familia ;
Que el interesado se presenta renunciando a ese beneficio y solicita que, de acuerdo con el artículo 13 de la ley, de 21 de N oviembre de 1891, al que ha sido ~eclarado acogido por el artículo 4° del
decreto precitado, se le otorgue en venta el total de Ja superficie de
su concesión, por el precio y condicioi1es de esa ley ;
Que la inspección practicada ha comprobado que el señor Christierson ha dado cumplimiento á las obligaciones de población é mtroducción del capital que establece la citada ley, y atentos los
informes producidos,

El Presidente de la Repú/JlicaDECRETA:

Art. 1°.-Déjase sin efecto los artículos 2° y 3° del decreto de
fecha 29 de Agosto de 1899, y reconócese a D. Carlos Christierson
el derecho á comprar, por el precio y condiciones establecidas por la
ley N°. 287!1, de 21 de Noviembre de 1891, la superficie total de
diez mil hectáreas en el 'rerritorio del Chaco, que le fué concedida
para colonizar.
Art. 2°.-Vuelva a la Dirección de Tierras y Colonias para que,

�-

598 -

prévia liquidación, exija del señor Christierson el pago y firma ele las
letras que corresponden y, fecho, á la Escribanía Mayor ele Gobierno, á fin ele que repuestos los sellos, extiendan títulos de propiedad
á favor ele D. Carlos Christierson, ele la mencionada superficie, haciendo constar en él, que el interesado ha dado cumplimiento á las
obligaciones establecidas por el art. 14 de la ley N°. 2875.
A;t. 3°.-Comuniquese, etc.
ROCA.
M. GaRCIA MÉROU.

No haciendo lugar á la reconsideración solicitada
por D. Pedro J. Cabrera.
Buenos Aires , Julio 21 de 1900.
Visto este expediente, en el que Don Pedro J. Cabrera solicita
reconsideración del decreto de 5 de Agosto de 1899 por el cual no
se hacia lugar á la rescisión por él solicitada, de la compra de 2600
hectáreas en el Territorio de la Pampa, lote N°. 21, fracción B y
lote N°. 10, fracción C, sección XXIV, efectuada en el remate del
dia 18 ele Julio ele 18\:l7 y resultando :
Que el recurrente se ha reciLiclo de la tierra de que fué comprador
cuya entrega la efectuó el agrimensor señor Pedro P. Pico, nombrado al efecto, diciendo por lo tanto del caso que cita, el que fué
resuelto favorablemente.
SE

RESUELVE:

No ha lugar á lo solicitado por D. Pedro J. Cabrera, estése á lo
dispuesto por decreto de 5 de _-\.gosto de 1899 y vuelva a la Dirección de Tierras y Colonias para que, prévia reposición de sellos,
archive este expediente.
ROCA.
M. GARCIA MÉROU.

�-

599 -

Afectando á la servidumbre de las minas de sal de las Salinas Grandes y las Salinas Chicas del Chubut, una
superficie de tierras fiscales .
Buenos Aires, Julio 21 di' 1900.
· Visto este expediente, en el que los seíi.ores Piaggio, Ferro y Cª.,
como concesionarios de las minas de sal gema de que era propietario don Antonio l\Iunno. en la T_,aguna Grande de la Península
Valdéz. y de parte de las registradas por el mismo señor en la Laguna Chica del men&lt;'ionaclo lugar, y el citado seíi.or l\íunno, como
descubridor de las pertenencias que en este último criadero se ha
reservado, solicitan la servidumbre &lt;le diez y seis leguas de campo
fiscal adyacentes á dichas salinas, y en q ne el mismo señor l\íunno
pide en compra ó en arrendamiento tres leguas Je tierra sobre el
puerto Pirámides, en el Golfo Nuevo (Territorio del Chubut), cnn el
objeto de dar mayor impulso á la explotación de la sal en los criaderos expresados. por cuyas aC'tuariones, resulta:
1°. Que, con fecha 18 de Junio de 1892, el l\Iini,terio de Hacienda
resolvió, á ;;olicitud del 8eñor Mnnno, encargar al ingeniero que el
extinguido Departamento de l\Iinas y Geología enviara para practicar la mensura ele su pertenenria en la Laguna Grande, ele informar
sobre Ja naturale1,a del terreno cuya ::;ervidumure se pedía y demarcar la extensión que creyera suficiente para las necesidades manifestadas, autorizándole al propio tiempo para acornar una autorización provisoria para que el recurrente pudiera aprovechar el área
demarcada con el objeto solicitado, hasta tanto se resolviera definitivamente el asunto;
2°. Que, en virtud ele esta resolución, dicho Departamento comisionó al ingeniero don Pablo Gorostiaga, quien procedió a demarcar
un cuadrado de Yeinte kilómetros por costado, ó sea &lt;le diez y seis
leguas de superficie, el cnal encierra las salinas nombradas;
30, Que los seíi.ores Piaggio, Ferro y Cª. ofrecen hacer practicar
por su cuenta la mensura de la tierr a afectada por la servidumbr e
a favor de las dichas salinas;
Ílº. Que, por decreto de 22 de Enero del corrient.e ailo, confirmado
por otro de fecha 8 de Marzo último , se le conced ió a don Manuel
Paz el derecho de comprar, por el precio y eondiciones de Ja ley
número 3053, de 5 de Enero d e 189-1, el campo de tres mil setecientas cincuenta (3750) hectareas de que era ocupante, comprendido

�-

600 -

dentro de la superficie demarcada por el ingeniero Gorostiaga, para
la servidumbre de las minas de sal, y
CoNsrn&amp;RANDO :
Respecto á la servidumbre solicitada:
1°. Que el artículo 48 del Código de Minería la establece en
efecto á favor de lrts minas en explotación;
2°. Que el Gobierno debe fomentar, por todos los medios á su
alcance, el beneficio de la considerable riqueza minera de que dispone el pafo ;
3°. Que, según el informe del ingeniero Gorostiaga, las tierres
que se solicitan son de mala calidad;
4°. Que la Gobernación del Chubut ha comunicado, con fecha 3
de Abril del presente ailo, que en las minas de los señores Piaggio,
Ferro y Cª., trabaja un personal Je cien hombres, con los elementos
necesarios para la extracción y acarreo de la sal, y que se está construyendo un ferrorar.ril Decauville desde bs salinas hasta el Puerto
Pirámides; y resµecto á la solicitud de compra ó arrendamiento
presentada por el señor l\funno :
5°. (-l,ue no es posible acceder á ella, por hallarse reservada Ja
tierra pedida para usos fiscales y las necesidades de la colonización,
por decretos de Junio 23 de 18!18 y J uuio 12 del ailo ppdo., y hallarse suspendidos los anendamientos, por resolución de fecha 3 de
Abril último; atentos Jos informes producidos y el dictamen del senor Procurador del Tesoro,

Rl Pl'esiclente de la Rep1íblim-

Art. 1°-Aféctase á la servidumbre de las minas de sal gema del
criadero conocido por Salinas Grandes, en la península Valdéz del
Territorio del Chubut, la superficie de veinticinco mil hectáreas
(25. 000 hts.) de campo fiscal, situada en Ja misma península y con
la siguiente ubicación: por el Sud, doce mil quinientros metros
t12. 500 mts. ), medidos sobre la línea del mismo lado trazada por
el ingeniero Gorostiaga en la demarcación referida en el preámbulo
del presente decreto, desde su extremo occitlental hacia el Oriente;
por el Este, el campo concedido en venta á don Manuel Paz, una
linea perpendicular al limite Snd, prolongada hasta tocar dicho campo, y la continuación de dicha linea, del otro lado del mismo, hasta
el límite Norte; por el Oeste, la linea trazada por el ingeniero citado, continuada hasta el lado septentrional; y por el Norte, una línea

�-

601

-

paralela al límite Sud, trazada de tal manera que resulte contenida
el área expresarla.
Art. 2° · Aféctase á Ja servidumbre de las minas de sal gema ele!
criadero conocido por Salinas Chicas, en la misma península arriba
mencionada, la superficie de quince mil hectáreas (15. 000 hts.) de
tierra fiscal, con la ubicación signiente: por el Oeste el campo concedido en venta á don Manuel Paz y el afeetado á la servidumbre de
]as Salinas Grandes, en virtud del artícnlo anterior ; por el Este, la
línea oriental demarcaela por el ingeniero Gorostiaga antes nombradu, y su prolongación hasta tocar el lado Norte; por el Sud, la continuación del límite meridional de la tierra ubicada en el artículo
preceeleute, hasta tocar el lado oriental; y por el ~orte, una línea
paralela al laelo Suel. trazaela de tal maner3. que reslÜte comprenelida
la su¡.ierficie designa&lt;la.
Art. 3°--La servidumbre expresad::i, que se concede á título gratuito, será oportunamente distribuirla en proporción al número de
pertenencias concedidas en explotación, y cesará en caso de abandonarse su beneficio.
Art. 4°-Autorízase á los seü.ores Piaggio, Ferro y Cª., para hacer
practicar á su costa la mensura de las tierras afectadas á la servidumbre ele las citadas salinas de la peninsnla Valdéz, á cuyo efecto
la Dirección de Tierra,; y Colonias les hará entrega de las instrucciones respectivas.
Art. 5°-No ha lugar á la venta ni al arrendamiento de las tres
leguas ele campo sobre el puerto Pirámides, solicitado por don Antonio :;)fonno.
Art. b0 -Comuniquese, públíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.

M.

GARC[A ])bROU.

Ensanch e de la coloni a Apóstoles y fun dación de una nueva
colonia agríc ola en Mision es
Bnrnos Aires, Julio 21 de 1900.

Considerando la afluencia de inmigración agrícola á Misiones que
se ha producido con motivo de la fonelación de la colonia Apóstoles;
Ja total ocupación de los Jotes rurales ele ésta y de su ensanehe,
cuya mensura acaba de terminarse, q ne por el decreto de fecha 30

�-

602

de Octubre ile 18!"1;), der-Jarnndo caduca la concesión acordada á Jon
Justiuo Graue. so resokió resen•ar Ja superficie 1¡ue &lt;'Omprenclía. en
ella y desechar totlo pedi&lt;lo de ubicación en ella; atento lo mauifestaclo por el scilor UobernaJor de aquel Territorio,
Rl Presidente de la H1·p1íblim fü:Cl&lt;KTA:

Art. 1°-Deslinase á nueyo ensanche de la colonia Apósroles, en
el territorio Je :'.\Iisio1ws, 1:1. tierra fis&lt;'al comprendida entre los siguientes limitt-s. por el ~orte, la propiedad de Jon Pe11ro A~ote y
don Adolfo Davila: por el ...,nd. la prolong·1ción hacia el Este del li1•üte ~nd de la actual &lt;'oloni'\ de Apóstoles, ha::&gt;ta tocar el arroyo
León: por el Este, el campo de don 'l'e11Jurn Hubbard y el arroyo
rncnciona&lt;lo: y por el Oeste. la misma colo11ia de .\pr»stoles.
Art. 2°- l!'únilase ""n el nomliru do Azara. una cnlouia a:.i;rícoln
en el territorio de )fo.;innes. de conformidad con la le.)' general de
colonizacióu de UI Je Octubre de ll'&lt;71i, y dentro del área correspouc.liente a la concesión hoy ca1luca de don .fostino (fraue y limitada
al Xorte por la Clllouia de Apostoles. el ens:1nche &lt;¡ne se determina
en el 'lrtículn anterior y el campo rlcl seilor Te(ldnro llubbarJ; a l
:-;uc.l, por el Río l' rugun.y: al Este, por el arroyo Coucepeió11, y al
&lt;leste, por el arroyo Chirimay.
Art. 3°-El Jfinistl'l'io de Agri&lt;'nltnra dispnntlrá la suhdivi:sión en
1, ites de la &lt;'Olon ia Azara, así como la &lt;le! nue\·c• eusau&lt;'lie de la Je
;\pó:stoles, 1k aenerdo con la ley general de colonización, y procurando adaptarla á la topograf'ia dd terreno, mediante la aplicación
de las reglas estahlel'irlas por los artículos fifi y 7S de la citada ley.
Art. 4°-En b colonia ..:\zara, ~e trazará asimismo un centro urloano, en el punto r¡ue resulte má::&gt; a1lecuatlo y de couf• rmid.tel cou
lo d1:;p11es:o por los artículris ()8. 7-1, 70, 7G y 77 de Ja misma ley.
Art. :J 0 -Xómhrase al agrimen~or &lt;lou Hicanlo :\luliiz, para que
practique la subdi,·isión Je la colonia y el ensnnd1e á &lt;¡ue se refiere
este decreto.
Art. Gº-La Direrción tle Tierras y Uolouias formulará el respectivo proye&lt;'to Je r·outrato con el agrime11sor nombrntlo.
Art. 7°-Los gastos que demande la ejecución de este del'l'eto se
imputaran al fomlo especial de tierras, creado por ley número 817,
de !U de Oetubre de 1876.
Art. 8°-Comuníquese. puhliquese y dese al Regi:s'.ro Xacional.

ROCA.

;.r.

G.\RCIA JÜ:ROU.

�-

603 -

No haciendo lugar á la propuesta que para colonización
de tierras han formulado los señores Luis A. d'Abreu
y Compañía.
Bnenos Aires, Julio 21' de 1900.
Yista esta propuesta, de los senores Luis A. d'Abreu y Cª., sobre
colonización de dos mil leguas de campo fiscal, y considerando que
sus bases son inareptables,

El Presidente de la Repüblica-

Art. 1°-No ha lugar a lo propuesto por los seúores Luis A.
d'Abreu y Cª., en la solicitml que precede, y arcbivese este expediente.
Art. 2°.-Comnniquese, publiquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GA.IW!A ~IÉROU.

Aprobando la mensura de tierras vendidas en la Pampa
Buenos Aires, Julio 25 de 1900.
Visto este expediente, en el que el agri:nensor don W enceslao
Castellanos presenta la diligencia ele mensura y entrega ele las
tierras ele la fracción B, sección XX, del territorio de la Pampa,
vendidas en los remates celebrados en los días 28 y 29 de Marzo de
1898, para lo que foé nombrado por decreto de fecha 1° de Junio
del mismo año, y
Ri;;suL'rA.NDO:

1°. Que esas operaciones han siclo bien ejecutadas, sin que exista
razón alguna de carácter técnico que oponer á su aprobación, con
excepción de la entrega de la mitad Sud del lote número 9, que fué
comprado por don Ramón M. Castro y del que se ha recibido don
Enrique Dupon t, sin acreditar su personería ;

�-

004 -

~0•

Qne practieada por la Direrción de Tierras y Colonias la liquidación de los honorario« y ¡!(astos ¡1nc corres¡ionrlc abonar a dicho
agrimensor, resulta que ellos as&lt;"ienden á la suma ile diez mil seiscientos setenta y nneyc pesos ron veinte centavos moneda nacional,
descontando la de siete mil pc:;os de igual moneda que recibió en
cal idad de antic·i¡io y l¡i. d e rnatrocientos c•1rnre11ta pesos de esa moneda. que importa la mensura y entrega ele las cinco mil hectárea:,;,
de la mitad ~nd del lote número nueve, la qne será abonada, una
vez justificada en fol"ma la entrega de dic·ha superficie; y, atento
lo informado,

El

I'rl'.~itlenle

de la Hep1íblirnDEt'RF:TA:

Art. 1°-Apruúbase la mensura practic·acla por el a¡!(rimunst&gt;r s1·úor \Veuce::;lao t'astcllanos, 1le hu; tierras vendidas en los remaks
celebrados en los día,; ~'3 y :.rn &lt;le )farz(• de lSU~, ul)il'adm; en. la
frac·ción B, sección :\X, del territorio de la Pampa y dedárn!-ie
cumplida por el citado agrimem;or la obliga&lt;'i1in de entregar didrn&gt;i
tierras á sus comprndore;i, •11iedando obli.!!;ado &lt;i justil°i&lt;"ar cu forma, la l'ntru~:l Je la :;nperl°i&lt;"ie tle &lt;"ineo mil hectareas de la mita·[
del lote número nncn-. de las •1ue fné comprador don Ramón :M.
Castro.
Art. ~ 0 -Libre&gt;;e 1)(tr scpara&lt;lo, orden de pago a favor del agrim tnsor don \Yelll·eslao Castellano:;, por la sn111a de die-. mil seii;cieutos ~etenta y nneve pesos con veinte c·entavos moneda nacional
($ 10. 1i7!J.21) m ' n· ). que importan sns honorarios y ga:;tos, 'le:;cuntando la Je siete mil pesos de igual nrnne1ln qne recibió como antiCÍ]'o, y la de cuatr11cienros cuarenta pe,;os que importa la mem;ura y
entrega de b mitllll :-lud del lote número nueve, imputándose e::ite
ga:;to al fomlu especial de tierra:; creado por ley número 817, de l!J
de Octubre de 1H71i.
Art. ;3·'-C:omnníquese, publi11nese y dese al Registro Kaeional.

ROC.\.

�-

605 -

Disponiendo se impida el desembarco de los animales llegados
de Francia
Buenos Airr;;, Jnlio 26 de 1900.
Habiéndose comprobado la llegada al puerto de la Capital, en el
vapor «Pampa n, de varios animales vacunos enfermos de fiebre
aftosa, procedentes de Francia,

El Presidente de la República-

Art. 1°-La Dirección de Agricultura y Ganadería impedirá el
desembarco, hasta nueva orden, de todo animal vacuno, ovino ó
porcino que ll egue ·Je Francia.
Art. :2º-Comuníquese, publíquese y dese al ltegistro Nacional.
ROCA.
l\f.

ChRCIA Mf:ROU.

Dejando sin efecto la adjudicación hecha á los Sres. Begnls
y Ferri, de una chacra en la colonia « El Dorado n, y
concediéndola en venta á los pobladores de la aldea
formada en ella.
Bueuos Aire", .\¡::;o,;Lo 3 de 1900.
Visto este exped'.ente, del c1ue resulta.
Que por decreto de fecha 8 de Agosto de 1899 le fué concedido
en venta á los seúores Begnis y Ferri, el lote rural número 187, d e
la colonia « El Dorado n ;
(_¿ne de los informes producidos resulta que los señores Begnis y
Ferri han fundado una aldea, habiendo subdividido Ja chacra citada
en lotes, para venderlos á los colonos allí establecidos;
Que los seúores Begnis y Ferri, no se hallan en aptitud, á consecuencia de la formación de una aldea en dicha chacra, de cumplir
la condición de cultivo qne exige la ley número 817 de 18 de Octu-

�-

606 -

bre de 1876, la cual rige la colonia « El Dorado », según el decreto
de su fundación, de fecha 4 de l\Iayo Je! año ppdo . ;
(¿ne en presenda del hecho consumado de qne se trata, no seria
justo ni conveniente negarles á los pobladores de la chacra número
187, la notificación de la venta de la tierra que ocupan, hecha por
los señores Begnis y Ferri,

El Presidente de la Rep1íúlicanlWRKTA:

Art. l - Déjase sin efacto la adjuJicación hecha á los señores
Begnis y Ferri Lle la chacra número ciento ochenta y siete de la
colonia &lt;&lt;El Dorado &gt;l .
Art. 2°-Concéclese en venta en Jicha chacra :i los señores á que
se refiere la nómina que corre agregada á este exµediente, los lotes
de que se hallan en posesión, por el precio establecido por el artícu lo 8° del decreto de iu11darión de la colonia « El Dorado», de 4 de
3fayo ele 1899, pagadero en el acto de escrituración.
Art. '3°-La Dirección de Tierras y Colonias practicará el replanteo Je esa aldea, aj m;tándose á su trazado actnal y reseTvando el
terreno necesario para calles. iglesia y escuela.
Art. 4°-Terminaclo el replanteo se otorgarán Jos títulos definitivos correspondientes.
Art. 5°-Vuelva á la Dirección de Tierras y Colonias para que
les devueJya á los seiiores Begnis y Ferri, las letras firmadas por
ellos en pago de la charra número 187 de la colonia « El Dorado l&gt;.
Art. ti 0 -Comuniquese, publíquese y dese al Registro Nacional.
0

l\I.

ROCA.
M1&lt;:&lt;:ou.

GARCIA

Re co nocien do á la sucesión de D. Mauricio Humphreys el
derecho de comprar las tierras que ocupa en el
Chubut.
Buenos Aires.

Ago~to

3 de 1900.

Visto este expediente, en el que la sucesión de Don Mauricio
Humphreys solicita el reconocimiento de los derechos posesorios á
un ,. ,llllpo en el territorio del Chubut, del que fué ocupante el causan e, y

�-- 607 Co:ssrn~:RANDO

:

(~tie en 8 &lt;le Junio de 1883, se preseutó D. ~fauricio IIumphreys
manifestauclo que, con el objeto de asegurar la pose::;ion tranqnila dd
una fracció11 tle tierra de que era o&lt;'upaute en el territorio del Chubut. desde bacía mucho tiempo y en In. que había introducido un
capital &lt;le relativa import.ancia en hacienda¡¡ y poblaciones, i:;olicitaba un arrendamiento por las condiciones que en su escrito estnhlecla, en el &lt;!ue también peJía se le &lt;leclarnra pre::;e11ta1lo oportunamente, a lo;; efectos de lo dispuesto pur el articulo :W de la ley
&lt;le 3 ele Xc" iemlire de lt&lt;82, el que, concedido, fu1~ apro\Jado el
contrato respe&lt;'ti\·o, por 1h:crcto de :W de .Ju11io de J 8~H:
(~ue posteriormente el interesado hL1a diversas gestione;; para
obkner la \·enta &lt;le l.1 rit•rra t1ne ocupa, en virtu&lt;l de la faeultail
que le acordaba el articulo ·1° &lt;le su co11trnto para Ja 11reterenl'Ía en
la compra ele esa tierra, de;;istieu&lt;lo de ella en .f unio ele 188!!, fe&lt;'hn
en la que pidió se le considt•rarn ..omprentlido en Jos heneticios de
la le:v ~ 0 • 1~152 &lt;le '27 de Octuhre de 1tl'"l4, onleuárnlo"e &lt;'011 tal
ruotivo el lenintamiento ile uua 111f'nrm:i&lt;·1ón sumaria. la 1¡ue, procluci&lt;la, 1lemustró dl· nna manera e\·idcnt•: •1ne la ,wupación del ;;eúor
Humphreys databa desde el ai10 188!J. halJie11&lt;l11 sido ella efoct n;tda
cou la;; haciendas y poblaeiones a 'JllO ella se reticre;
(~t10, re11 nerido el 1li«támen &lt;le! señor Procurador (; eneral de la
Xacíón sobre el m?rito le~al de la prueba producida, y teniendo en
cuenta la dispo::;ieión del artirnlo 7° de la ley X0 • l:&gt;t12 citad.1, q ne
establecía el plazo de seii:; mesl•;:; á contar desde la fo«ha de sn sanciuu, para que los antiguo;; p&lt;Jbhttloreo.; ¡nHliLmlll aco.!..(erse á sn:s lie
nefi.cios, éste se expidió manifestando que, si bien en l·stricto rigor
el reC'nrreute había perdido el derecho que esa ley ll' acordaba, esa
disposi&lt;:i1in debía interpretarse cou Ji\Jerali&lt;la&lt;l. ten&lt;liernlo a:si á colllpensar Jo;; 1:mcrifiei1&gt;H hecho;; por los ocupantes, por cuanto Ja ley no
tuni otro objeto. al fijar e:;e plazo, que estahlceer cierta regularidad
en la üistrihución ile la tierra púhlica, tijarnlo un limite al tiempo
dentro &lt;le! &lt;'ual podrían ejercitarse e;;ris derechos, por razone;; &lt;le
buena administración, y
Co"iilllKR.\~I&gt;o:

{t.tH:l si hieu e;; cierto c¡ne no cabe otra interpretacinu ele la &lt;li;;posiC'ión del articulo 7° de la ley de ·n &lt;le Octubre de l H8±, ;;ino la
&lt;1ue fluye de l:!U letra, que establece dara y poi;ir.ivamente el término
de seis meses, dentro del cual deberán ejcrcitar»e lo;; derecho:; &lt;pie
ella otorga, como así lo entendió el P. l~. al ei:;tablecer en el nrt. 1°
del decreto reglamentario &lt;le esa ley. &lt;le 20 de Eni;ro &lt;le 188:&gt;, que
las ]Jre;;enta&lt;'iones i;e hartan ante el Miuisterio del Interior ante;; del

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608 -

'27 de Abril de ese mismo ai101 pasado cuyo término perderían los
interesados todo derecho, en este caso, la presentaeión del set1or
Humphreys en 188\l ,·ino á llenar la exi~encia &lt;le la ley, por cuanto
ella sólo iinportaba la ratificación de su pedido &lt;le 8 &lt;le Junio de
18~&lt;\ 11ue, si bien anterior a la ley .N°. 153:!, se refería al reconocimiento de los derechos á la compra de la tierra, ad.1111iridos en virtud de la ocupación 1lt(la misma á costa de numerosos sacrificios,
y si se tieue preoicnte 1¡ue el espiritu de esa. ley no fué otro que el
amparar esos •lerechos. e::irnbler·ieudo la forma de la adquisición en
propie,lad de las tierras ocnpadas :
(~ne, rantu &lt;lc lo iutorm:Hlo por el Sf'üor f+obernador del Territorio del l'lrnbnt como de las declaraciones &lt;le los testigos presentados,
resulta cumproba&lt;la la ocupación, dt•sde el alio 1K7fi, por el seúor
::'.\Iauricio Jlnmphreys de uu campo en el territorio del Chubut y, de
la avaluación ele las hacien,las 1¡ue en él ha introducido, resulta
1¡ue el recurrente tiene der1•chn &lt;i. serle reconocido el tfo comprar el
máximum de la super•ii:ie establecida por la ley &lt;le 27 ele Octubre
•le lHH-l, ú sea 11ua supertic1 .. 1k 7500 hectareas. por el prel'Ío y condicio11t·s de la ley de :~ de Xoviernbre ele 1 ~8::!, de acuerdo con lo
dispuesta por el arti .. ulo ,-, .. 1le la ley precira&lt;la. en razón de haher
11cupado la tierra por un t!·rmino e.le siete anos.
Pur esto. atentos los informes produci&lt;los y el &lt;lictánwn del ,.;enor
Proenrad&lt;•r del Tesoro,

El Prcsitfr11te de la H.:¡11íl1/íca-

.\rt. 1°.-Ilci·onÓcpse á la sucesión de D. :.\Iauricio Humphreys el
á comprar por el precio y r•11u&lt;liciones establecidos por ¡•[
artÍ&lt;'ulo S" ile la ley de '27 de Onubrc de li'i~}, la snperficie de siete
mil 1¡11inie11ta::. heetúrens (73&lt;X)J eu el territorio &lt;lel Chnlmt. de que
foé Ol'npault! el causante y cuya ubical'ión y liuder0s deberá determinar la Dire•·ción de Tierras y Cnl011ias, 1le acuenlo con los interesadns. qnic·nes 1¡uednn obliga1los ú hacer practicar por su cuenta la
mensura de di('ha ti.•1Ta.
Art. 2".-Pase á la Dirección de Tierras y Colonias para 1¡11e,
pré,·ia reposición &lt;le sellos, exiJ&lt;\ de la sucesión del Sr. Humphreys
t•l paµ:o y firma de letras 11ue con esponue.
Art. :} 0 -Com11nir1uese, lmbliq11ese y cle:;e al Hegistro Xacional.
den~eho

ROCA.
)f. lTIRl'Í \ l\f~~ltOt:.

�-

609 -

Acordando al señor Jarrad A. Jones el derecho á ubicar
tierra fiscal en el Neuquén .
Bm•110,.. Aires. Ag-o,;lo :J dP l!IOll.

Yisto esteexpetlieute. en el que el sonar J arred A. Janes solicita
que, teniéndose en cuenta su calidad &lt;le primer poLla&lt;lor de la región
del lago X ahuel-Huapí, donde se halla establecido desde el aüo 18UO.
y sus ser vicios pres tallos á la Nación, ron motivo de los trabajos 1le
demarcación de limites con Chile, se le conce&lt;la en propietlad la superficie de diez mil hectáreas en Ju peninsula del Lago X ahut:lHuapí, sea admitiendo la ubicación 1le certificados ele premiu p&lt;•r
la expedición al Río Negro, sea aprobando la ele derechos á la compra de campos fiscale:s, de que es cesionario, y

1° . -&lt;~nc lle los docnmeutos acompar!ados y de la \'orificación de
lm; citas que hace el recurrente, &lt;le lus infor mes del sei1nr perito
Dr. D. Frar1cisco P. :Jiureno l'l!snltan plenamente comprobados sn
cali&lt;lad de antiguo poblador de la regii1n del Lago Xahnel-Iluapí y
sus desinteresados y eficaces servicioi; á las sulJcomisiones demarcadoras argentinas
2°.-(~ne. &lt;les¡més de la ubicar·i&lt;in ni este &lt;le dicha peninsula ace)'tada al seilor Jorgp ¡.,ewlien·, ese punto ha quedado completa ó c:isi
completamente separado del resto de la:; tierras resern\das para la
fondacióu de una colonia pastoril cu los campos &lt;¡ne rodean el lago
:Nahnel-Huapí.
3°.-&lt;Jue, si bien el territorio del Xenr¡nen, donde se halla situada
la ::;upt.!r ticie quu :;e solicita, no está &lt;'Olllprendi&lt;lo entre los seualados
vor el (fobiurno pura la ubieacióu 1le certifieailos &lt;le premio por la
expedición al Río .Negro, ul P. E:. está faculrnuo para admi tirla l'D
lus &lt;¡ ue e:; time com·euieu tes.
4°.-&lt;Jue los &lt;fornclios de compra de tierras de que &lt;lice ;;er cei;iouario el i;euor Jane:; uo pueden ser sino los certificados de venta
1le las tierras enajenadas en remate público, los cu.des son intransferibles. salvo el caso ele sucesión hereditaria, i;egúu el ar t. 14 de
Ja ley N°. 12G5 &lt;le 3 de Noviembre do 1882; atentos los informes
produci&lt;los,

�-- 6ro -

El Ptesidente de la RepübliraDECRETA:

Art. 1°.-Acuérdasele al señor J arrecl A . J ones, excepcionalmente
y en vista de su calidad de primer poblador de la región donde se
halla establecido y de sus expontáneos servicios á la Comisión Demarcadora de límites con C2ile, el derecho a ubicar hasta diez mil
hectáreas de tierra fiscal en la península del Lago Nahuel-Huapí,
situada en el Territorio del N euquén, en amortización de los respectivos certificados de premio por la expedición al Río Negro y dentro
ele los siguientes términos: por el Este, el campo adjudicado al
señor Jorge N ewbery, por decreto de 2:2 de Noviembre de 1899 ;
por el Sud y el Oeste, el Lago Nalrnel-Huapí, y por el Norte el
mismo Lago y la superficie reservada para colonia pastoril por decreto de 19 de Julio de 1897, si r esultase alguna limítrofe.
Art. 3°.-El señor Janes deberá. depositar en la Dirección de
T ierras y Colonias, dentro del plazo de noventa días, contados
desde la fecha de este decreto, los· cien certificados de premio a que
corresponde el área cuya ubicación solicita y hacer practicar a su
costa, dentro del término de diez y ocho meses, la mensura Je Jicha
superficie.
Art. 4°. Comuníquese, publiqnese y dese al Registro Nacion al.
ROCA.
l\L

GARCÍA MÉROU.

No haciendo lugar á la preferencia para el registro de unas
minas de sal, sol icitada por varios señores.
Buenos Aires, Agosto 3 ele 1900.
Visto este expediente, en el que los señores Camilo Mancini, Nicolas Ercolessi, Ernesto Novaresse y Andrés Mondan, se oponen al
registro ele las pertenencias mineras de sal manifestadas por Don
Miguel C. Martfoez en el Territorio de Santa Cruz, a inmediaciones
de los cabos Blanco y Tres Puntas, y piden que sea.u registradas a
su propio nombre , y

�-

611

-

CoNSIDKltANOO:
1°.-Que la mauife:stacir)n del seüor Martínez es &lt;le fecha 3 ele
Enero de 18D!), mientras las &lt;le los recurrentes han si!lo presentadas el 21 de Diciembre del mismo aúo, y el Código de :Jiim:ría considera primer &lt;l1iscubri&lt;lor al que :solicita primero el registro, :siempre
que la prioridad de la prc:sentación no re:sultc &lt;le dolo ó fraude ( articulo 125) :
2°.-Que ei;ta última circunstancia no aµarece llemostr::t&lt;la por los
recurrente:;, ni la administración es competente para pronnuciarse
sobre el particular;
3º.-Que las excepciones referentes á. los empleados pt"thlicns .~
que aluden loi; scüores :Jiancini, Ercolcssi. Xontresse y .Jfondon ::;e
limitan, según el artícnlo 20 del Có&lt;li~o citallo. á. los jueces y funcionarios del ramo &lt;l1i minas, de cuyo número no forma parte t&gt;l i;eilor .Jiartinez :
!t 0 .-(~ne la preferencia qne acuerda el artículo 126 &lt;le dicho Código, á los pedimentos que &lt;leterminen &lt;·on mayor clari1lad la posición del criadero, asi como sn naturnle;-;a y cnurliciones, es aplicable
ímicamente cnanclo las manifestaciones ::ean presentadas al mismo
tiempo ;
5°.-Que, correspondiéndole al sei10r .Jinrtíncz el derecho de verificar reconocimientos lleutro ele una suprrricie lle cuarenta hectáreas de la salina lh~sl'llbierta, durante el término de noventa tlins,
superficie que deberá determinar c·on liuderns provisorios, articulo
s:3 del Código de )[inería. y no siendo ('OllOCida la extensión &lt;le!
criadero, no es posible admitir el registro definitivo de otra~ pertenencias mientras no haya. trani;curri,lo ese plazo: atentos loi-;
informes prouuciJos y el &lt;lictámen ,}el sci10r Procurador General del
Te:;oro,

El Presidente de

z,,

Re¡J1íúlimDECR~:TA:

Art. 1°.-:N'o ha lugar á la preferencia solicitada por los souores
Camilo :Jianeini, Nicol&lt;is Ercolessi, Ernesto ~nvares1:1e y Anclri·s
)fomlon, para el l'\)gi:stro de las pertenenrias mineras de sal en !ns
1:mliuas del Territorio de Santa Cruz, situadas entre los cabos Blanco
y Tres Puntas.
Art. :2°.-El descubridor de clichos rrialleros, D. :Jiiguel C . .Jiartíuez, deberá. lleYar á cabo los reconocimientos á que se retiere d
artículo 83 do! Ct\di,go de Mineiia, dentro &lt;lel término de noven la
días que él establece, contados desde la fecha de este decreto.
Art. 3º.-Yuelva it la Dirección &lt;le Comercio é fndustrias, para

�-

612 -

que su División de J\Iinas verifique el registro &lt;le las pertenencias
manifestadas por los seilores Camilo ~Iancini, Xicolás Ercolessi,
Ernesto Xovaresse y An&lt;lrés Mon&lt;lon. sin perjuicio tle tercero, haciendo las publicaciones ele! caso.
Art. 4°.-Comnniquese, publiquese y &lt;lése al Registro Xacional.
l\I.

ROCA
)Hsov.

G-rnt:IA

Dejando en suspenso un decreto de 8 de Enero de 1896 .

BnPnos .\irPs, .\ ¡ro,-to 10 .¡,. l ~~lf).
Habiendo manifestado la )fonicipali&lt;lad de Río IY en nota ele
lecha :2.) &lt;le Octnbre ppdo., que abandonaba la explotación de la cantera existente en el lote X 0 • 13fl &lt;le la t 'olonia Snmpaeho. ¡rnr haber
extrai&lt;lo la piedra qne le era necesaria, de acuerdo con la :rntoriza&lt;'iún &lt;1ne le cunfo1T\ l'I decreto de :.!3 de ..:\.bnl de ]H!ll, y siendo
uecesario disponer tle ella para obras públicas contratadas por el
Po&lt;ler Ejecutivo,
El Presidn1fr de la Nep1íl1li1'11-

..:\.rt. 1°.-Dl~ja::;e l'll :-;nspenso el decreto &lt;le l:i de Enero de 18HG,
por el cual se derlaraba de aprovcchamieuto cumtin la c·antera existente en el lote K rn1; 1le la Colonia 8ampacho.
Art. ~ 0 .-Derl~trnse cumplido el permiso acordado µor 1lerreto &lt;le
:.rn 1le Abril de 18\17 :1 la )Iunicipalidad de Rio I\~, para la extracción de piP,dra &lt;le Ja n·ferida cantera, y p1ingase á disposic:ión del
Ministerio de Obras Públicas para los fines 11ue estime convenientes.
Art. 3°-Comunic1nese, publique1;e y dese al Registro ~acional.
0

•

ROCA.
M.

GARC!A )ÍÉROU.

�-

6 13 -

Aprobando la mensura de tierras vendidas en el Neuquén

Buenos Aires, Agosto 10 de 1900.
Visto este expediente, en el que el agrimensor don Alfredo Frieelel prE&gt;ser'l.ta la diligencia de mensura y entrega de las tierras ubicadas en la:; secciones XXVII y XXYIII del territorio del Xeuquén,
vendidas en los remates eelebrado:; en los días 2± y 25 de Noviembre de 1897, y
R~;suLTANDO:

1°. Que, los lotes números 18 y 23, fracción A, y 3, fracción D, de
la sección XXYII, de que foé comprado1· don Juan Bautista Sala,
sólo existen en el terreno ele los dos últimos, con una superficie de
13. 548 hectáreas, 80 árens, 36 centiareas, arrojando un déficit de
6. 973 hectáreas, 88 áreas, 59 centiáreas, el que el agrimensor operante ubicó en el lote número 7 y la parte Oeste del lote uúme1·0 f&gt;
de la fracción D, sección citada, dándole un frente total mayor ele
diez mil metros.
2°. Que el señor Juan Girondo, comprador de una superficie de
diez mil hectáreas en el lote número 4, fracción B. sección XXVIII,
no sólo le ha entregado ese lote, sino que además le ubicó una superficie de dos mil quinientas hectareas en el ángulo Sucle:;te del
número 3 de la misma fracción · y secrión, por habérselo pedido el
representante del compraelor, en razón ele hallarse situada en esa
fracción la aguada Trapal-có, habiendo solicitado posteriormente el
señor Girondo se aprobara esta ubicación, acordándosele la venta de
esa superficie, por cuanto ese aceillente figuraba en el lote número 4,
por él comprado, en el plano original de la mensnra de esa serción,
hallándose en realidad en el ángulo Sudeste del número 3, ubicado
por el agrimensor sellor FrieelE&gt;l.
3°. Que el citado agrimens0r ha entregado á los seúores Mannel
R icardez y don Enrique S. Amirena, los lotes vendidos respectivamente á don :Manuel F. Ricardez y don Enrique Yalle, sin qne lo,;
primeros hayan acreditado estar autorizados para recibirlo~, y
CONSIDERANDO :

1°. Que la ley ele 3 de X oviembre de 1892, con sujeción á la cual
ha sido efectuada la venta de esas tierras, sólo autoriza su enagenación en remate público, y el aproliar la ubicación hecha por el agri-

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614 -

mensor señor Friedel, á los señores Juan B. Sala y Juan Girondo,
del 10te número 7, la parte Oeste del número 6, ambos ·de la fracción
D, sección XXVII, y ángulo Sudeste del número 3, fracción B,
sección XXVIII, respectivamente, importaría la adjudicación de esa
tierra á los seferidor señores, en otra forma que la prescripta por
esa ley;
2°. Que la circunstancia invocada por el señor Girondo, al solicitar la venta de esa fracción, de figurar en el plano de la mensura
de esa sección la aguada Trapal-có en el lote numero 4, no es atendible, por cuanto en los planos· de esas tierras, con arreglo á los
cuales han sido vendidas, no :figuraba ese accidente en dicho lote,
y estos son los únicos documentos oficiales fehacientes que. el Gobierno ha manifestado al público;
Y 3°. Que no es justo adjudicará un solo propietario un frente á
nn rio tan extenso como el que el agrimensor señor Friedel asigna
al campo vendido al señor Juan B. Sala;
Por esto y atento lo informado,

El Presidente de la República-

m;cRETA:

Art. 1°-Apruébase la mensura practicada por el agrimensor sef10r Alfredo Friedel, de las tierras ubicadas en la sección XXVIII
del territorio ele] Neuquén, vendidas en los remates celebrados en
los días 24 y 25 de Noviembre de 1897, y declárase cumplida por el
citado agrimensor, la obligación de entregarlas á sus compradores
que establece su contrato, con excepción de las nueve mil cuatrocientas setenta y cinco hectáreas y nueve centiáreas ubicadas en el
ángulo Sudesde del lote número 3, fraccíón B, sección XXVIII, y
los lotes número 7 y parte Oeste del lote número 6, fracción D,
sección XXVII, que ubicó para los señores Juan Giromlo y don
Juan B. Sala, en la proporción de dos mil quinientas hectáreas,
ochenta y ocho áreas y cincuenta y nueve centiáreas al segundo,
debiendo acreditar el citado agrimensor, en debida forma, el haber
entregado á los señores Enrique Valle y Manuel F. Ricardez, los
lotes de los que fueron compradores.
Art. 2°-Líbrese por separado la orden de pago á favor del agrimensor señor Alfredo Friedel, por la suma de veinte y dos mil
ocbocient.os ocho pesos con noventa y nueve centavos moneda nacional ($ 22. 808,9~ rn/n·), que importan sus honorarios y gastos, descontando la de once mil seiscientos ochenta y un pesos con treinta
y nueve centavos moneda nacional($ 11.681,39 rn/n·), que recibió en

�-

615 -

califlaJ d e antiripo , imputámlo::;e este gasto al ionJo especial de
tierras creado por ley númer o 81 í , de
de Octubre de 18iU.
Art. 8°-Yue!Ya á Ju. Dirección t!e Tierras y Colouias, para que
proceda á mm.lifil'nr Ju. ubic•ación du la::; trece mil quinientas cnnrenla
y ocho hecttireas, ocho áreas, treinta y ::;eis centi.irens de los lott·t&gt;
23, fracción .\, y :~, fracción D, seceión XX\ II, entregado á don
Juan H. ~ah, reJucien11o sn frente :sobre el fü . Colorado, en una
tercera parte, y ::n1mentan (lo pr .1 porcionalmcu1e ::;u tum1o.
Art. 4°- Comuni11uese, pnbli•inese y düse al H~·!!;istro Xacionnl.

rn

ROCA .

.:\I.

(~.\RC(A :\lf:mH' .

Revocando la resolu ción den egatoria del r egistro de la
marca « Hemeo line »
Bnt&gt;11os .\ir&lt;'s ..\;.:o"lo 1 \. dt&gt; !DOO.

Yisto este expediente. en el ']lll' cl"n .Josa Labord.: apela •le la
resolución Ju In Oficina,¡.. P&lt;itenies y :.'lforcas 1le fecha 1:-\ du :\fayo
último, Jeneµ;atnria del re1.6stro de Ja urnrca "Uemeoline», para distin~uir un lir¡uido para teuir el pd11. y

1°. Que la palalirn ¡iropnesta pertene&lt;'e. por ::;ns elemL'lltos f•onstitntin&gt;s. á In f'ategoria de deuc•minacioncs •¡ne la jurisprudencia en
materia &lt;le marcas llama 1c1wc·e::;aria,,u ó u descriptivas». est) eis, '}Ue
se retieren á la uaturaleza tlel ohjl'to á r¡ue ::;e apli1·an, ele tal manera
l¡uu son la expruüi1n. si no única, ti. lo menos la más natur d y más
exacta para clc..,iguarla (:.'II. Pelletier, Dmil li11l11.~lriel, mi mero 5ü4,
págiua lo~ y no a la &lt;le las «arbitrarh:s» ó de ldautasiall. como
:sostiene la Oticiua Je Pa1eutes y :.'lfarca:;, cine snn aquellas q ue,
croadas ó no por el fabricaute ó comercia ute 1 110 tienen relación con
la clase del produf'to á •¡ne son aplicadas:
2''. (Jne, por consiguiente. e:s in&lt;lud&lt;ible lllle dicha palabra no
puede ser objeto de un derecho exrlm;ivo, ,;ino bnjo la forma par til:ular ó distintiva que establece el articulo 1° &lt;le Ja ley sobre .Jiarcas de Fábrica y de Comercio: y
3°. ~ne la marca preseuta&lt;la por el ::;eilor Lnbonle es ineonfundi-

�-

616 -

ble, por su dibujo, con la registrada al señor Poirier ; oído el dictamen del señor Procurador del Tesoro,
SE RESUELVE :

Art. 1°-Revocar la resolución de la Oficina de Patentes y Marcas,
de ±echa 18 de Mayo del corriente año, denegatoria del registro de
la marca uHemeoline)), solicitado por el señor don José Laborde, y
volver este expediente á dicha Oficina, para que practique el regist r o y le entregue al apelante el certificado correspondiente.
Art. 2°-Publicar esta resolución en el Boletín Oficial.

Reglamentando la forma en que se deberá n presentar los
dibujos adjuntos á las solic itudes de patentes de inven ción.
Bueno~

Aires, Ago;;Lo 20 de 1900.

Siendo necesario dar publicidad á las patentes ele invención que
sean concedidas, con los dibujos respectivos, en cumplimiento del
artículo 45 de la ley de la materia, ele 11 de Octubre ele 1864, y á
fin de facilitar la reproducción fotolitográfica de dichos dibujos,

El Presidente de la RepübliraD~;CRETA:

Art. 1 º-Los dibujos que se acompañen á las solicitudes de patentes ele invención deberán ser presentados en dos ejemplares, el uno
sobre cartulina gru&lt;&gt;sa, lisa, de buena calidad y de un blanco puro
y el otro sobre tela de calcar. El primero será archivado con el
expediente y el segundo agregado al título que se entregue al interesado.
Art. 2°-Ambos serán pr~sentaclos en hojas de treinta y tres centímetros (O. 33 cm.) ele largo por veint.idos centímetros (22 cm.) de
ancho, comprendiendo un margen de quince milímetros (Ü.015 mm.)
limitado por una linea simple, y ejecutados con tinta bien negra y
líneas fuertes, sin lavado de color es, ni de tinta china; las lineas de
sombra deberán ser ele la misma fuerza en todo el dibujo y estar
poco aproximadas entre si.

�-

617 -

Art. 3°-Los dibujos no deberán contener otras indicaciones que
las letras de referencia, los números correspondientes á las distintas
figuras y la escala respectiva.
Art. 4°-Las cifras y letras de referencia deberán estar fuerte y
distintamente trazadas y no tener una altura menor de tres milímetros (O . 003 mm.) . En los diferentes aspectos del mismo objeto, deberán emplearse las mismas letras ó números de referencia. En los
dibujos complicados, estos siguos deberán ser colocados fnera de la
figura, ligados por una line¡, á la parte á que se refieren.
Art. 5°-Toda vez que sea necesario presentar un dibujo de grandes dimensiones. para la' explicación del invento, deberá ser desarrollado en tanr.as hojas sucesivas cuantas sea menester.
Art. 6° - Una de las figuras, por lo menos, deberá contener la
parte esencial del invento.
Art. 7°-La Oficina de Patentes y Marcas rechazará todo dibujo
que ofrezca enmemlaturas, manchas . raspaduras, pliegues, roturas,
quebraduras ó dobleces ó que no i:;e ajuste estrictamente á las reglas
que fija el presente decreto.
Art. 8°-Deróganse la última parte del articulo 1G y todo el a1 ticulo 17 del reglamento provisorio de la Oficina de Patentes de
Invención, de 9 de Noviembre de 186G.
Art . 9° -Comuníquese, publiquese é insér tese en el Registro Nacional.
ROCA .
.l\I.

GARC!A :i\hROU.

Rescisión de dos contratos celebrados con don Martín Larralde , para el arrendamiento de tierras en la Pampa
Buenos Aires, Agosto 2:2 de 1900.
Visto este expediente, en que don Martín Larralde solicita la prór r oga de su contrato de ar rendamiento de veinte mil hectáreas de
campo fiscal en el territorio ele la Pampa Centr al, y
RF.sULTANDO:

10. Que el seilor Larralde es arrendatario de dicha superficie, situada en los lotes números 19 y 20 de la fracción A, de la sección

�618 XVI del territorio mencionado, en virtud de Ja transferencia que del
contrato respectivo de fecha 8 de Julio de 1895, le hizo don Martín
Pico, aprobada por decreto de fecha 13 de Julio del año ppdo.;
2°. Qne el mismo señor Larralde es arrendatario de 3. 983 hectáreas, 3 áreas y 50 centiáreas, en el lote número 3, fracción A, sección XVI y de 10.000 hectáreas en el lote número 1, de Ja fracción
E, de Ja sección X, en virtud de los contratos celebrados con fechas
19 de Junio de 1898 y 4 de Febrero de 1898, y
CoNsrn~:RANDO

:

1°. Que de conformidad con lo dispuesto por el decreto de 18 de
Julio ppdo., sobre limitación de superficies concedidas en arrendamiento, debe declararse rescindida la concesión de fecha más reciente, hasta redc1cir el área arrendaua al máximum establecido por
el decreto reglamentario respectivo;
2°. Que el área máxima que permiten arrendar en la Pampa Central los decretos de 17 de Enero de 1884 y 4 de l\Iayo de 1895, que
rigen los contratos celebrados -con el señor Larralde, es de veinte
mil hectáreas,

El Presidente (le la Rep1íúlicaDECRETA:
Art. 1°-Decláranse rescindidos los contratos celebrados con don
Martín Larrakle, con fechas 4 de ] 1 ebrero y l O de Junio de 1898,
para el arrendamiento de una superficie de diez mil hectáreas en el
lote número L, fracción E, sección X, del territorio de Ja Pampa,
y el de tres mil novecientas ochenta y tres hectáreas, tres áreas y
cincuenta centiáreas en el lote mímero 3, fracción A, sección XVI
flel mismo territorio, y vuelva á la Dirección de Tierras y Colonias
á sus efectos.
Art. 2°-Comuniquese, puLliquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
M. GARCIA .!'lhROU.

�-

619 -

No haciendo lugar á la ubicación solicitada por don José
Faggione
Buenos Aire,;. Agosto

~2

de 1900.

Visto este expediente, en el que don José F.aggione. comprador de
los lotes números 1, 2, 3, 4, 5 y 6, sección III y el lote número 5,
sección I del territorio del Neuqnén, en el remate celebrauo el día
1° de Julio de 1885, solicita la integración &lt;lel área por él comprada, y
RESULTANOO :

Que al efectuar dicha compra el recurrente, se le asigno a esos
lotes una superficie total de 25.477 hectáreas. 47 áreas, !)5 centiáreas, y &lt;le la remensura practicada por el agrimensor seilor Ernesto
Gramondo, resulta que el área total de los mi::nnos es de 28 .115
hectáreas, G2 áreas. 25 centiáreas, arrojando, por lo tanto, un déficit
de superficie de 2. 3ol hectáreas, 8.j áreas, 70 centiáreas. cuya ubicación gestiona el recurrente en el punto que designa, y
Coi.;srnERA!\llO:

Que la venta de dicha tierra ha sido efectuada ron sujeción á Ja
ley de 3 de Xoviembre de 1882, t1ue solo autoriza su enagenarión
en remate público, y al conceder la integración solicitada importaría la adjudicación de esa snperiicie en otra form:t que la prescripta por esa ley,

El Presidente de la Rep1íblica-

Art. 1°-No ha lugar á la ubicació11 de la supenicie de dos mil
trescientas sesenta y una hectáreas, ochenta y cinco áreas, setenta
centiáreas, que solicita don José Faggione como reintegración del
área por él comprada en el territorio del Neuquén, en el remate celebrado el día 1° de Julio de 1885 y vuelva á la Dirección de Tierras
y Colonias, á sus efectos.
Art. 2°-Comuniquese, publíquese y dese al Registro Nacional.
ROCA.
M. GARCIA MÉROU.

�-

620 -

No haciendo lugar á la devolución de intereses que soli citan varios señores
llm•nos .\ir""· Ago..;to 22 de l!lOO.
Visto ei:;te expediente, en el que don Luis R. Sáenz, por :si y romo
apoderado de los selwres Juan P. ~áenz \'aliente y Jame,; ,J. Felton,
reclama la de\'oluci•'m de los interei:;es que ha al onado sobre el importe &lt;le las letras vencidas cuyo c·obro se les exigió juJicialmente,
fumlánJose en la sentencia J icta&lt;la por H, H. el i:leúor Juez Federal
&lt;le la Caj&gt;ital. Joctor don Agm3tín l' nlinarrain, en el ca!:lo de la ejecuci1'&gt;11 segni&lt;la por el fisco ront1 a don J. Piotranera y conlirmada
por la Suprema Corto de .Tustici!\ de Ja Xación, y
Co:ss111ERA'&gt;llO:

(~ne las decisioues de los TrilJUo:-1les no oblig-an al P. E., sino en
cuanto se refiere al ea:;o sobre el cual haya recaído sentencia clefiniti \'a,

Dt:• llETA:

_.\rt. 1°-Xo ha lng-ar á la devoluci&lt;'in de intere;;es &lt;¡ne solicitan
los :seünres Luis H ~áenz, .Tnan P. Sáeuz Yalieute y .James B. Felton, y n1eh·a á la n;reccióu de Tierras y Colonias parn su archivo .
Art. 2°-Conrnniquese, publíj&gt;uese y dese al Hegistro Xacional.

ROCA.

::\I.

rTAR!.'lA )frROt.

Autorizando al señor Gobernador del Chaco á que firme las
escrituras públicas de propiedad á favor de los pobladores de la Colonia Resistencia.
Biwnos Ail'f'S, Ago,..to 22 dL·

rnoo.

Yisto este expediente. en el que el seüor c+obern aclor del territorio
del Charo solicita autorización para firmar en repre~entación del
GoLierno los t ítulos definitirn;; de pr opiedad, cuyo otorgamienlo se

�-

621

-

ordene á favor de los pobladores de la Colonia Resistencia, ubicada
en ese territorio, y
CoNSIDERANDO:

Que el conceder la autorización solicitada por el señor Gobernador de ese territorio, importa un beneficio para los pobladores de
esa Colonia, quienes para obtener esos títulos necesitan trasladarse
á esta Capital, sufriendo los perjuicios y gastos consiguientes; y
atento lo informado,

El Presidente de la RepúblicaDECR~~TA

:

Art. 1°-Autorízase al señor Gobernador del territorio del Chaco,
para que en representación del Gobierno, firme las escrituras públicas :le propiedad que éste ordene extender a favor de los pobladores
de la Colonia Resistencia, ubicada en ese territorio.
Art. 2°-Autorizasele para recibir solicitudes sobre escrituraciones
que inicien aquellos pobladores ante la Gobernación, las que. con los
informes del caso, elevará al Ministerio de Agricultura para su resolución.
Art. 3°-Comnníquese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARCIA M~;ROU.

No haciendo lugar á la compra de tierras en la colonia
San Melitón, que solicitaba don Domingo Fourcade
Buenos Aires, Agosto 25 de 1900.
Visto este expediente, en el que los señores Domingo Fourcade y
Frank O. t::&gt;tevens, solicitan el reconocimiento de su mejor derecho á
los lotes números 19, 20, 21 y 22 de la colonia San Melitón, situada
en el Departamento Unión de Ja Provincia de Córdoba, y
RESULTANDO:

1°. Que el sei'íor Stevens funda su pedido en la cesión de esos
lotes hecha á su favor por el primitivo concesionario de esa colonia,

�-

622 --

señor Eduardo Kasilister, lotes que ocupó hasta el año 1897, en que
se retiró de ellos. debido a las repetidas pérdidas en las cosechas
que sufrió, y el seuor Fourcade en la circunstancia de ser ocupante
de los mismos desde el año 1898 y la cesión de los llerecbos a esos
lotes hecha a sn favor por los señores :::ltevens y Lanne, según lo
comprueba con el documento que corre á fs. l 1 de e;;te expediente;
2°. Que el señor Alejandro lYiirolli, cesionario del total de los derechos del seüor K asili:;ter á esa colonia, solicita que no se adjudiquen esos lotes á ninguno de sus solicitantes hasta tanto le sea
satisfecho el valor integro del precio de la venta de esos lotes hecha
por el señor Kasilister, y
Co~SIDERANDO :

'.) º· Que, si bien el seüor Stevens ha comprobado en forma su carácter de comprador de U.ichos lotes al serior Kasilister, primitivo
concesionario de clSa colonia con les documentos que corren agregados á fs.
, el articulo :2° del (lecreto &lt;le fecha 13 de Mayo de 1899,
al referirse á los «actuales ocupantes )l de lotes en esa colonia, ha
queri&lt;lo hacerlo respecto &lt;le aquellos a quienes el seüor Kasilister
dió posesión &lt;le las tierrns por ellos comprada:;, como lo establece el
considerando 1° de ese decreto, no habiendo comprobado el señor
Fourcade, con la información sum8ria que ha producido, sino la circunstancia de ser ocupante de los mismos desde el aüo 1898, sin
haberlo hecho respe')to de la ces;ón de derechos he¡·ha á su favor
por los seüore8 Ste\·ens y Lanne, por cnanto, de las declaracioneo;
de los testigos presentados, no resulta confirmada la afirmación del
seü.or Fourrade, y el documento de fs. 11. con la aclaración hecha
por el senor Lanne en su escrito de fecha 25 de Abril ppdo., queda
reducida al comprobante de la venta ele algunas de las existencias
del establecimiento formado en esos lotes;
20. Que Ja mente de los decretos de fecha 21 de l\farzo de 1886 y
13 de Mayo ppdo., no ha sido otra que amparar los derechos á los
adquirentes de esas tierras á quienes &lt;lió posesión el señor Kasilister, salvando así el capital por ellos invertidos en sn adquisición,
cGnstrucción de poblaciones y el cultivo de ellos, como en el caso
del señor Stevens, que, con mucha anterioridad a la ocupación de
los referidos lotes por el seüo1· Fourcacle. había oblado parte de su
precio, const.ruído las poblaciones y practicado los cultivos á que ::;e
refiere la inspección efectuada;
30. Que la reclamación del señor Mirolli no puede ser atendida
administrativamente, por cuanto ella no es sino la resultante de los
actos celebrados entre el señor Kasilister ó su cesionario el señor
Mirolli y los que compraron esas tierras, correspondiendo por lo

�-

623 -

tanto su resolución á la justicia ordinaria; atentos los informes producidos y el dictami:n del señor Procurador del Tesoro,

El Presidente de la RepüblicaD~~CRl!:TA

:

Art. 1°-No ha lugar á la compra de los lotes números 18, 20,
21 y 22 de la colonia San l\felitón, situada en el Departamento
Unión de la Provincia de Cól'doba, que solicita don Domingo Fourcade.
Art. 2°-Concédese en venta á don Frank O. Stevens, por el
precio y condiciones establecidas en el decreto de fecha 13 de l\Iayo
de 1389, los lotes 19. 20, 21 y 22 de la citada colonia, dejando á
salvo los derechos que puedan corresponder al señor Alejandro
Mirolli, para demandar ante quien corresponda el pago de la suma
reclamada y vuelva á la Dirección de Tierras y Colonias á sus
efectos.
Art. 3°-Comnníquese, publíquese y clese al Registro Nacional.
ROC:A..

::u.

GARCÍA 1\iÉROU.

Fijando la fecha en que empezará á regir el decreto reglamentario sobre. presentacion de solicitudes de patentes de invención.
Buenos Aires, Agosto 29 de 190).
Considerando que es equitativo conceder un plazo prudencial para
que los sulicitantes de patentes de invención se ajusten á. las reglas
establecidas por el decreto reglamentario de fecha 20 del corriente mes.

El Presidente de la RepiíblicaDECRl!:TA::

Art. 1°-El decreto de 20 del corriente mes que reglamenta la
manera ele presentar los dibujos anexos á las solicitudes de patentes
de invención, no empezará á regir, para las que presenten personas
residentes en el país, sino a los sesenta días de la citada fecha,

�-

624 -

y par a los que procedan del extranjero, dentro de seis meses de la
misma.
Art. 2°-Comuníquese, publíquese é insértese en el Registro
Nacional.
ROCA .
l\I.

GARCIA Mh:ROC.

No haciendo lugar al título de propiedad de tierras solicitado
por el señor Francisco Eyris García
Buenos Aires, Septirmbre 4 de 1900.
Yisto este expediente, en el que D. Francisco Eyris García, apoderado de D. l\Ianuel Espiúeira. comprador de los lotes números 7
y 8, sección VIII del territorio del X enquén, solicita que el título
de propiedad de esa tierra se extienda á su nombre, por ser él
quien se encuentra poblando dichos lotes romo lo comprueba con la
es&lt;'ritura declaratoria que adjunta, firmada por el Sr. Espiileira,
como asimismo que, al efectuarse el pago de las letras firmadas por
su precio, se Llr,sruente de su importe Ja parte proporcional al déficit de superficie que resulta, el que. según lo informado por la Dirección de Tierras y Colonias, asciende á 1764 hectáreas, 32 áreas,
()G centiáreas, yCol\SIDERANDO:

Que la solicitud del Sr. Eyris García, respecto á que se otorgue
el correspondiente título de propiedad á sn nombre, importa una
transferencia, Ja que, ele acuerdo con lo dispuesto por la ley de 3 de
Noviembre de 1882 en su articulo 14 no puede ser aceptada, salvo
el caso de trasmisión por sucesión hereditaria, y que, en cuanto á
la devolución de la parte del precio proporcional al déficit de superficie que arrojan esos lotes, no hay inconveniente en concederla-

El Presidente de la RepúblicaDECR~:TA

:

Art. 1°-No ha lugar á lo solicitado por el Sr. Francisco Eyris
García, respecto á que se extienda á su nombre el titulo de propie-

�-

625 -

dad de los lotes números 7 y 8 de la sección VIII del territorio del
Neuquén, de los que fué comprador D. Manuel Espiñeira.
Art. 2°-Vuelva á la Dirección de Tierras y Colonias, para que
acepte del Sr. Espiñeira el pago de las letras firmadas por el precio
de la tierra de que fué comprador, previo descuento de la parte proporcional del mismo con relación al déficit de superficie que resulta
en los lotes numeros 7 y 8, sección VUI del territorio del Neuquén.
Art. 3°-Comuniquese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
:'.\1.

GARCÍA MÉROU.

Disponiendo se impida el desembarque de cierta clase de
ganado procedente del Reino Unido de la Gran Bretaña
é Irlanda.
Bucrios Aires, Septiembre 11 &lt;le 1900.
Habiendo llegaclo al puerto de la Capital Federal en el vapor
&lt;rBellevue», procedente cle Liverpool, varios animales vacunos enfermos de fiebre aftosa,

El Preside1de de la Rep1íblica-

Art. l 0 -La Dirección &lt;le Agricultora y Ganadería, impedirá el
desembarco hasta nueva orden, de todo animal vacuno, ovino ó porcino que llegue clel Reino Unido de la Gran Bretaña é Irlanda.
Art. 2°-Comuniqnese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M. GARCÍA MÉROU.

�-

626 -

Prórroga al señor Manuel Belloni para presentar la mensura de sus tierras en el Río Negro
Btwno,., .\.il'L'S, SP¡iliL·llllH'l' 18 d1•

rnoo.

Yisto este expP,diente, y

&lt;¿ne por decreto de fecha 24 de Marzo ppclo., ::;e aror&lt;ló á &lt;lon
1\fauuel Belloni la prórroga de seis me,.;es para pre:&gt;eutar la diligencia. de mensura &lt;le la superficie 1le 140&lt;J hectáreas en el territorio
del }{fo X1•gro, cuya propieda.&lt;l le babia sido adjn&lt;lica&lt;la en amortización de los respectivos certilicado::; &lt;le premio por la ex¡iedieión al
Rio Negro, prórroga que posteriormente soli1·itó el ~r. Belloni se
h ciera extensiva. á la superfil'ie de nueve mil hectáreas 1¡ue pnr i~ual
concepto le habían sitio a&lt;ljtHlicadas en prnpie1lad en otro pnnto Lle!
citado territorio, pe&lt;lido al que no ::;e hizo lu~ar por deC'reto de
ferha 1° &lt;le A~osto último, cuya reconsi1leración solinta el seiior
Belloni, y
Cos~HWRANJ111:

Que si bien el decreto &lt;le 18 de .Julio ppdo. ha dispuesto que en
lo sucesh•o no se acordarán prórrogas para la nwns11ra de tierras
fiscales ó arrendadas ó adjullica&lt;las en propietlau; en el pre:;ente
caso, la propiedad otorga1la a.l Nr. Belloni lo ha. si1lo en cumplimiento di.! lo dispuesto por la. ley &lt;le .) de Septiemure de 188:&gt;, sin
estar snjl!ta al rnmplimiento de nin~una obligación que haga imprescin1lihle la ejecución 1le bU mensura:
(~ue en las a.djn&lt;licaciones efeetua1las por amortización de certitica.dos de premio por la expedición al Rio Xegro el Estado un tiene
iuteré,.; al~nno que le ohligne á. exigir h mensura de la til·rra, siendo
únicamente al a&lt;ljm1icarnrio á quien conviene efortnarla para obtener su rleslinde con to&lt;la exactitud y que, por otra. l•artP., no existe
sanci!rn alguna para los casos en que estos no procediernn á efectuarla, y atento lo informado,

El P 1e.sirle11te de la Rep1ílilimDECR~~TA

:

Art. 1•-Dejase sin efecto el decreto de fecha 1 o de Agosto último y acuérdase al Sr. l\Ianuel Belloni, la prórroga que solicita.

�-

627 -

para Ja presentación de la mensura de la superficie de nueve mil
hectareas que Je fueron adjudicadas en propiedad, en amortización
de los respectivos certificados de premio por Ja expedición al Río
Negro de que era tenedor,· ubicada en el lote número 15, fracción
C, sección XXV del territorio del Río Negro, debiendo aplicarse en
lo sucesivo esta disposición a todos los casos análogos al presente,
y vuelva á Ja Dirección de Tierras y Colonias, á sus efectos.
Art. 2º-Comuniquese, publiquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARCÍA MÉROU.

No haciendo lugar á lo propuesto por el señor Pedro
Godoy y Cia.
Buenos Aires, Septiembre 15 de 1900.
Vista esta propuesta de los Sres. Pedro Godoy y Cia. sobre colonización de setecientas cincuenta mil hectáreas de tierra fiscal en
el territorio de Tierra del Fuego, y considerando que sus bases son
inaceptables,

El Presidente de la RepúblicaDECRETA:

Art. 1°-No ha lugar á lo propuesto por los Sres. Pedro Godoy
y Cia. en la solicitud que precede, y archivese este expediente pré-

via reposición de sellos.
Art. 2°-Comuniquese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

G1.RC!A MÉROU.

�-

628 -

Ampliando los permisos otorgados á varios señores para
la ocupación provisoria de tierras en Puerto Gallegos
(Santa Cruz).
Buenos Aires, Septiembre 15 de 1900.
Visto este expediente, en el que los Sres. Antonio L"rriza, Francisco Mariezcurrena y Juan Miguel Aldaz, concesionarios de permisos provisorios de ocupación de tier ras fiscales en el Puerto Gallegos (territorio de Santa Cruz) fuera de la planta uruana, el primero
sobre 50 hectáreas para estaulecer un horno de la&lt;lrillos y los otros
dos, sobre 100 he&lt;'tareas, solicitan que U.icho pei'mi::;o les sea ampliado á 400 hectáreas para cada uno, con el objeto de dedicarlas
á trabajos agrícolas y al establecimiento ele la in&lt;lus tria lechera, y
CoxsmF.RANDO:
Que mientras no sea subdividido en lotes el éjiclo del mencionado
pueblo, es conveniente propender á que se radique en él población
agrícola, á fin de que sirva de plantel &lt;le la futnra colonización del
punto y .que el área pedida por cada nno de los Rolicitantes no
exceda del maximum consentido por la ley general de colonización
de 18 de Octubre de 187(),

El Presidente de la RepúblicaDl!:CH, ETA:

Art. 1°-Amplianse los permisos acordados á los Sres. Antonio
Urriza, 1&lt;-,rancisco Mariezcurrena y Juan Miguel Al&lt;laz, por decreto
rle fecha 10 ele Agosto de 18!l!l y 15 de Mayo ppdo., para la ocupación provisoria de una superficie de cincuenta he"táreas al primero y de cien hectáreas á los dos últimos, en Puerto Gallegos
(Territorio de Santa Cruz) acorcláncloseles el derecho de ocupar provisoriamente una superficie ele cuatrocientas hectáreas cada uno, en
el paraje citado y con la siguiente ubicación: un r ectángulo cnyos
l::i.dos este y oeste mielan cuatro mil metros y su¡; lados norte y sud
tres mil metros, encerrando en su perímetro la laguna &lt;lYillagrail
y á una distancia de cuatro kilómetros al sudoeste del pueblo
Puerto Gallegos, sobre el camino de Huaraikin, quedando obligados
dichos señores á practicar de común acuerdo el deslinde de las
tierras que deberán ocupar, cuyo resultado comunicarán oportunamente á la Dirección de Tierras y Colonias.

�Art. 2°-Lo,.; permisos de ocupación provi~oria aconlndos á los
i::itados ,.;eilores no les acuerda dnecho alguno de prefenmcia á la
com111·::1 de lus ticrrns por ellos ocupadas y en caso qne el Gobiern•)
di:;pusiera de ellas, sus ocupantes no podrau ;;olicitar indemnización
alguna por dai'lns y perjuicios: y vneka á la Direcrilin de Tierras
y Colonias para qne )Jractique las anotaciones &lt;lel r::isü.
Art. :l0 -Conrnniquese, ¡1ubli•1uese y &lt;l.o'&gt;se al Registr(J :;\acional.

l{Ol'A.
}f.

Cl.1Rl'LI :;\fÉHOll.

Disponiendo que los títulos de propiedad de tierras en
Maipú y Chacabuco, se extiendan ante el Escribano
Público de Villa Carlota.

Yista la pr..sente solicitud de varins cnlonns de }fai¡ni y Chacnbuc(J en la &lt;¡ne pi.len se di-;pnnga 11ue h escritur•l&lt;'iún de sus rcspertivoi:; lote;; se verilii¡ne en Yilla Carlota y siemlo aten&lt;l1blcs las
razones en 111ie se tun&lt;la clicha petición,

El Presiill'l1fe d1· la RPp1íblicaDECRETA:

Art. 1º-DesJe la focha los titulos Je propiedad •1n11 se mnmlen
otorgar á t:wor dt: los colonc.s de :Jiaipú v ( 'hacahucu, 1h:berán extenders1; ante 11 Esnibano Pühlico de Yilla Carlota y ser su~c riptos
por el :-;r. D. Xorherto Cuello en representaciún 1lel 1'. E., á c1nien
con t(ll objeto se nombra.
Art. :2°-Lcis tinilos que en Yirtuu clr la renm11·ia del ::;eiior coronel &lt;lnn Yictoriauo Rodríguez, 11') han ..;iclo ati11 otor:..(aclos y ,.;e encuentran en poiler del E:;crihano Público de Ja l:itadH. localidad,
deberán sur otorgado::; Je acuer&lt;lo con lo Jispuesto por el presente
&lt;lecreto.
Art. 8ft - Comuníquese, ¡iuhlir1nese y dése en el Hegistro Xacional.

ROCA.
)f.

GARCIA )faRou.

�Autorización á la Gobernación de Misiones para que permita la extracción de piedras de la cantera San Ignacio.
Buenos Aires, Septiembre 21 de 1900.
Atento lo solicitado por el señor Gobernador del territorio nacional de Misiones en este expediente y lo dispuesto por el ar ticulo 106
del Código de Minería,

El Presidente de la RepüblicaDECRF:TA:

Art. 1°-Autorizase á la Gobernación de l\Iisiones para que permita la extracción de piedra de las canteras de San Ignacio, situadas en terrenos fiscales ele ese territorio, mediante el pago de diez
centavos moneda nacional($ 0.10 m/n) por cada metro cuadrado de
loza de cinco centímetros de espesor.
Art. 2°-La citada Gobernación, depositará mensualmente en la
Receptoria de Rentas ele Posadas, para su ingreso á rentas generales, las sumas percibidas y lo comunicará al :M inisterio de Agricultura.
Art. 3°-Comuníquese, publiquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.
M.

GARCÍA JllitROU .

Autorización á los señores Copello y Ca. para construir un
embarcadero de ganado en el puerto Esther del Rosario.
Buenos Aires, Octubre 4 de 1900 .
Vista la petición de los señores Copello y Ca., sobre construcción
de un embarcadero para exportación de ganado en el lugar denominado «Puerto Esthern, distrito de Arroyo Seco Norte, Departamento Je! Rosario, de Ja Provincia de Santa Fé, donde hoy está

�-

631 -

establecido el embarcadero de cereale:; de los mi:smos :solicitantes, y
teniendo eu cuenta lo iu formado por la Dirección de Agricultura y
Ganadería.
Bl Pre1&gt;ide11fe rl1• la Rep1íbliml&gt;El'RF.T..\:

Art. 1 º.-Acuérdase á los señorcs Copello y C• .. el permiso que
solicitan para la constrncciún de un embarcadero de ganado, en el
lugar denominndo «Puerto Esthern, &lt;le! Roswio de S:lnta Ft', bajo
1:1::; coud1sioucs :siguientes:
a )-Lo::; seilnre::; Cipello y Cª. 1 S&lt;&gt; aju::;tarán Pn un todo á las
disposiciones de los artículos 1U5 al 108 ele! Reglnmento ele
Importaeir\n y Exportación de U anaclo, así como i1 las q ne en
adelante se dictaren para reemplazar y modificar ú las actuales:
b)-Construiran nn bailadero y galpón secn&lt;lor, para secar los
animales ántes y despnés del haiio auti:s&lt;i.rnico ó 1lesinfectante, ,Jt;bienclo c1,111ponerse el bañadero de una canaleta con
las dimensio1ws mmim:ts de 2.-1 metros de largo por 1 metro
30 de profnndidacl; ele un rscnrridero á mayor altura del ni·
ve! ele! sudo. con piso impermeable y de 1m drpósito para
la prepar1H'ión ele! bailo. sirnn&lt;lo próximo á la canaleta:
C)-Las taritas para embarque. alimentación y estadía de anímale, destinados á exportación, serán fijadas por una cnmisión cnm¡mesra &lt;le! Director de .\~ricnltnra y Ganadería. el
Presi1lente de la Socie.lad Hnral Santafecina y uu representante lle lo,; dneuns del embarcadero ;
d )-Los propietarios construiran, por lo menos, Jos corrales de
~()por ~() metros para obserntcióu sanitaria del ganado destinado a exporta1·ióu maritima, ó a la exportación á los países limítrofes, se~tin los casos;
e )-Los 111·,ipietarios Je! embarcadero propnrcionaráu y conservarán eu huen estado las oticiuas neces:1rias para el per~onal
de la inspección de ganado 1¡ue el )Jinisterio de Agricultura
designe.
Art. 2º.- 1ina ,·ez construido el embarcadero en las coudirionc·s
indicadas por el articnlo anterior é inspeccionatlo por el :Jiinisterio
de Agricultura, será habilitado para la exportación de ganado.
Art. 3°-Comuníquese, pnblíque,;e y rlése al Registro :Xaciunal.
ROCA.
)f.

GAKCIA )fallOU.

�Creando una comisión auxiliar de inmigración en Concordia
y nombramiento de las personas que han de formarl a
BuPnos Ai1·p..;, &lt;kl11h1·" } tlt&gt; 1!l00.

Siendo con\'cniente establecer nna &lt;'omisión auxiliar honoraria &lt;le
inmigración en L'&lt;1ncordia, á tin Je que reciba y lliriJa los inmigrantes (1ne se internan por via L'rugnay y Alto r r n!.(uay y atienda
cuanto ;;e relacione c11n el r;uno eu la loralidaJ: de acuerdo con lo
manifestado por la Direccir'in de 1nmigración,
El

Pre.~ide11fe

de la Repíclilim-

Art. 1°.-Créase una Comi:;ióu auxiliar honoraria de Inmigración
en Concordia y 1H1ml rase parn cumponpr)a, eomo Presidente. al S('ilor .Juan B. Clarat, y como \'ocales, á los seuores Pedro ;)l endiburn,
Alberto .:IIuuóz y Jorge RuLin;;on .
.A.rt. 2n-Comnnir¡uese. pnbli•¡nese y ,¡,·~se al Registro Xarional.

HOCA..
M.

GAR&lt;'I\ }l ~:1rnu

No haciendo lugar á la reconsideración solicitada
por la sucesión de O. Antonio Arbuco.
nnl'!IOS .\ il'l'S. (

ll'[u!Jn• !)

(]p

1900.

\i;;to este ex¡iclliente, en el r¡ne la su•·esión Je D. Antonio .A.rbnco
solicita reconsideración del decreto de fecha ~ de Agosto último en
la parte que no haí'e lugar al otorgamienro del títul•) Je propiellatl
nú111er,) 4 Je la socci1'in VII del 'l'err it&lt;1rio del Keu11uén qne solicitaba, y
R~:sur.TANDO:

Que la sucesión del recurrente funJa su pedi1lo en la circum;tanci:t
de haber introducido en ese lote nn capital en ganados mayor que
el que la ley establece, y que las poblaciones construi1las en el lote
No. 2 lill(lero, per tenece también á esta sucesión, y

�-

633 -

Co~s1m:&amp;A~Do :

Que en este easo se trata &lt;le dos distintas personas jurídicas sujeta cada una de ellm; \. las obligal'iones e:stalilccidas por l,l ley de
;¡ de Xo,·icmhre de 18K2 que rigB la Ye¿ta, y cine son: por una parte, D. \'i('ente Pani1,ia y D. Antonio Arhuco (hoy s u sncesir"m¡ en
contlorr.inio del lote ¡.\ 0 • 2 y por otra D. Antonio .Arbnco (hoy su ::mcesión ) com pratlor del 101 e ); o. l ;
&lt;[ne la venta de este último lote ha sitln aPordada al causante de
la sucesión rerurrenk cun SUJeri&lt;in á las condiciones tlc la citada ley
y la obli~ación de introducir un capital en 1•oular•iom·s, no puede
ser en ningún caso compensacla con las coustruídas en otros lotes
ad&lt;tniridts por otro compra&lt;lur y atento lo inlormmlo,

J;,l Presidente rle la Re¡11iblir11Ol':l'Rl':T.1:

Art. 1°.-Xo ha lugar !'.1 la re('onsi1lcraci&lt;'111 solicitada por la s1H'esióu &lt;le D. "\nronio .Arhuro, es1t:s1J a lo rc,.;i•elro por dt~lTt'IO de t'l•cha
;{ &lt;lt• Agosto ppdo. y \·udva a la D1recc;ón dl' Tierras y ( 'clonias,
á ,.;us efe&lt;·tns.
Art. ~".-Comnniqul•sr, public¡uc-;e y cl~se al Hegistro Xacional.
Hf)(',\.
:;\L GARCÍA :\If:ROG.

Aprobando la ubicación de tierras en el Chaco,
solicitada por el señor José E. Gollan.
B111·110,; .\irr ....

&lt; ll'lulm·

H dP HlOO.

Visto estP expedienre. en el 1¡ue D. Jo,.;é E. CTollau solicita la uhicacióu dt:! l ti. 7:37 heeráreas y fra&lt;·cion en el trneuo de la coneesi•"•n
para colonizar. otorg;ula á los senore:; Dr'"yfus fr¡'.res, en el 'l'ei ritorio &lt;le! Chaco, cuya caLlucillad se &lt;lern•tó en techa :1 de Agosto
ppdo., y
RE~ULTA~llO:

(~ue por decreto de fecha 19 &lt;le Julio 1le l ':&lt;!19. :;e reconoció al
recurrente el d erecho á ubicar en el cita&lt;lo territorio. la superficie

�-

634 -

de 16. 737 hectáreas, 67 áreas y 21 centiáreas que le faltaban para
completar la que, por el precio y condiciones de la ley N°. 2875 se
le conredió en venta.
Que si bien esa tierra se halla afectacla al pedido formulado por
el señor Alfredo V. Vazquez para la explotación de bosques, el del
señor Gollan debe ser preierido, por tratarse de derechos adquiridos en virtud de la venta que le fué otorgada por &lt;lecreto de 19 de
Julio de 1899, en tanto que al señor Vazquez solo podrían serle
reconocidos con relación á otro solicitante de exp lntación forestal
que gestionase la misma tierra; atentos los informes producidos y
el dictámen del señor Procurador del 'resoro,

El Presidente de la República--DECRl':TA:

Art. 1°.-Acéptase la ubicación propuesta por el señor José E.
Gollan en los terrenos ele la concesión para colonizar otorgada á los
señores Dreyfus fréres en el Ten:itorio del Chaco, cuya caducidad se
decretó en fecha 3 de Agosto ppdo. para la· superficie de cliez y seis
mil setecientas treinta y siete hectireas, se;;enta y siete áreas, ve'.nte
y una centiáreas, que por decreto de 19 de Julio de 1899 se le reconoció el derecho á ubicar en ese territorio, y vuelva á la Dirección &lt;le Tierras y Colonias, para que proceda á &lt;leterminar sus li mites y linderos y a practicar la liquidación del precio de esa tierra
que deberá oblar el señor Gollan.
Art. 2°.-Comuníquese, publíquese y dése al Registro Nacional.
ROCA.

:i\L

GARCÍA l\'Ü:ROU .

No haciendo lugar á lo solicitado por la Municipalidad
de Rawson.
Buenos Aires, Octubre 10 de 1900 .
Visto este expediente, en el que la Municipalidad de Rawson solicita que los campos comprenclidos en el ensanche de la Colonia
Chnbut y declarados ejil1os municipal, por decreto de 1892 y 1897,
sean destinados á rent.,is municipales, y resultando de los informes
producidos que esos terrenos se hallan afectados en parte por los

�derechooi r1ue el decreto &lt;le 2 de Julio &lt;le 18D7 ha reconocido á farnr
de los actuales ocupantes y por varios pedidos tle peroionaoi que Je:sean ra&lt;licarse en :v1uella colon ia, debit~w.lo, por otra parte, efectuarse oiu euagenacióu de acuerdo con la ley 1le l!J de Cktubre &lt;le

18íG,
El Presitlc11le de la Rr&gt;p1íú/icam~CRETA:

Art. l 0 .-Xo ha lugar á lo oiolicita:io por la :.\[un il'ipalitlad de
Rawson y vueln~ &lt;t lll Dirección Je Tierras y Colunia:s, para que
archive coite expediente.
Art. 2°.-Comuuír¡ue,.;e. puhlíque:;e y dt&gt;oie al Regioitr.-1 Xat'ioual.
H&lt;H_',\.

:.\I. (; ,\RCÍ.\ :.\IF.aoi;.

Dejando sin efecto el decreto que prohibe la ubicación de
certifi cados de premio de tierras en una seccion del
Río Negro.
B111•no~

\ir.. ~. Oct11h1·1• JO llP l!lOO.

,\ten tas laoi con,.;i&lt;leraciones a&lt;luci.Jas por la Direc·c1.'111 de Tierras
y Colonias eu su precedente n11ta,

El Prrsidr11le ¡Je In R1p1íhliraDECRET.l.:

Art. 1°.-Déja:&lt;e :sin efecto el &lt;lecreto Je fecha 1!11le -:\oviembre
de 18!15, en la parte que prohibe la ubicarión de cerdir·acios de
premio por la expedición al Río Xegro, en la ,.;ección I u del territorio del mioimo nombre, quedando subsistente, auemás tle la reserva
de la zona litoral de veinte kilómetros, estahle"ida por de •reto de
12 ele Jnuio de 1891), la de las tierras qne rmleau el puerto ele San
Antonio, decretada en fecha 30 de Abri l de lR!ll .
Art. 2°. -Comuuiquese, publiquese y détie al Hegistro Xacional.
ROCA.

M.

GAHCl.J. M~:ROt:.

�No haciendo lugar á la ubicación propuesta por el señor
Donald Munro sobre el puerto de San Julián y el ancladero Fitz-Roy.
Btwnos AirP:-;.

&lt; klt1IJ1·1•

10 d1• 1!)00.

Yisto c:ite expediente, del que resulta:
(~uc pnr tlecreto de fecha 2!) tle Au;o:ito ppdn., se concedió eu
venta [1 T&gt;. Donald Mnnro por el pre&lt;"io y &lt;'oudirioncs tle la l"y X 0 •
305:~ de 5 .lle Enero de 1~~14, una snperficiP tle Yei1110 mil hcctárcai;
en el Territorio de 8anta l'mz. c11ya ubicnc·ió1&gt;. pre&lt;·isa resultaria de
la menisura 1¡11e el intcresailo debería mandar practii·ar:
Qt1e el iugt·nicro seüor )Iignel Olmos ¡1reisenta la ililiµ:i·ncia de
esa operación de la 1¡ue resulta, qnP Ja ubicación de esa snp1•rficie
atecta las costas del puerto de San Juliún y el a11ela1lern &lt;le :FitzH.oy, hallán1lose ¡1or lo tanto comprcn&lt;lido en lo dhipnesto por el inciso /~" del art. 1o &lt;le la ley S 0 • 3U.J:{ y atento lo informado,

El

Pn:.~ide11tc

de la Uepú/Jli('(/.DECRETA

Art. 1°.-X o ha lnµ:ar á la ubiración propuesta por el Keiwr Donald j[ u uro, para la superficie de veinte mil hect arcas en el T erritorio tic 8anta Crnz. que le fueron concedidas en venta por decreto
de ~!J de Agosto ppdo., por el precio y contl i&lt;'ioues de la ley N°.
305:~, en la parte 1¡11e afecta la mita1l Este del lote Ko. li, e l lote
No. 1U y el lote K0 • 15, fra&lt;·ción C, i-;ecrión YII del citndo tarritorio,
la. que queda n·SL·n·ada para fines de utiliclatl públirn y tlé,.;e visrn
al ,.;eil&lt;lr l\Iuuro para que, si e,.;tá conforme con la nhieaci&lt;ín propuei;tn. por la Dirercióu de Tierras y Colonias para In. su¡ierticie 11ue
le ha siüo vcnd;da, pr oretla á hacer pr acticar su deslinde.
Art. ~ 0 .-{ 'omnnique:se, pnblíquese y di·:se al Rt'.~Ít;tro X acional.

ROCA.
) l. U.11t&lt;":A )frROl'.

�-

637 -

Confirmando el decreto de 18 de Septiembre de 1899, por el
cual se le denegó á D. Julio Schelkly una ubicación de
tierras sobre el puerto de Camarones.
B11&lt;'110,; ,\iJ·p,:, t_)ct11hn' 10 de 1900.
Visto l'Sle expediente, del &lt;1ue re,.;nlta:
lº.-Que por Jerrcto de 1° de A¡{osto de 18!18, se aprobó In nbica•·ión determinada para la superli&lt;'iu de· :3:~~H hcrt¡'trcas,
áreas
y fracción. de 11ue D .. Tulio Schulkly era cesionario de ·D. Camilo
Bulla, c11yoo:1 ,]ereC'hos em:mauan Je la ley :I". 83.-&gt;4 de 10 de Enero
&lt;le 1HDü, por Ja cual ::¡e adjn&lt;licc'i a ,·~ste una prima ele cuarenta leguas kil11métriras i1; tierra libre del 1\•rritorio del t 'hnbnt;
2°.-&lt;Jue esta ub ira1·1•'•11 foé rletermiuntla en virtllll 1le un ¡ilauo
acompaiiado por el iuterc,.;atlo, en el •1ne no consrnha la existeuria
del im¡&gt;ortante puerto de Camarones d1•ntro Je nna 1lc las fracciones
11edidas, C'ircnnstancia ignorada por las oficinas tt'.·cuicas r1ue iuterviuiernn en el asuntu. por 1111 haberse praetica1lo mensura alguna en
esa re~i,jn.
3~. -&lt;~no anteo:1 de electnarsc la transmisión tlel d11minio se &lt;lispuso la memmra lle esa frrl&lt;'ció11 &lt;'nya opera!'ión ha \·cuiJo á demostrar de una manera evidentt&gt; que la fracción ile :·n:~ hcctán·a::¡,
:-¡3 árH1s, pedida por el :-;euur ~chelkly, com¡inmJe dentro de sus límites l'l puerto de Cawan•ue~. y

aa

Co-.;~w1m\s1HJ:

1°. - CJuc el puerto de ('amaron es y las tierrns que lo rodean, 1w
1lcbc11 ,.;nlir del tlomi1110 liscal, ¡nwsto que forman el &lt;'1!11trn de u n a
región do ¡.{rnn porvenir del Territorio del Chulmt y e,.;ui.n 1le::.tin adas á ::¡er el asientn tlu uu ]'l'Óspero Cl'Utro 1le ¡iohlación y de comercio.
:2•'.-&lt;Jue el seuor .J nlio 8chelkly, uri tiene el dominin de es.1 fra1·cióu, ¡mesto 11ue el &lt;le&lt;"retn &lt;le 1° &lt;le Ag11sto Je lHH¡-: se ha liinitnd,)
a ª!'robar la ubi&lt;"a•·iou pedida por el interes::uh., en virtud de los
dere1•hos 1¡ne le transfirió D. Camilo Bolla.
:~ 0 . -&lt;Jue e:&lt;a nhicaci1',u, como se ha &lt;lii·ho, fue he•·lm Je a&lt;'nerdo
cou un plano prese11ta1ln por el interesado, observando en e;;a opor
t:mi1lat! la ofi!'ina tt'·c1li!'a á (fs. H), c¡ue: \t como el terreno &lt;londe
« solic·ita esta nueva ubi1:acióu no ha sido medido, esta oficina no
« puede a¡;cgurar •1tte ell,1 ::;ea pol:lihh~ en la forma indi!'ada por al

�seilor Schelkly y s•ilo se atiene para determinarla a los datos con
&lt;&lt; signados por el mismo en su e::;crito ».
4".-(~ue ni en ese escrito ni en el cró11nis arompaila&lt;lo, el sei1or
Schelkly mencion&lt;i la existencia del puerto de Camarones en el lugar pedido, cuya circunstancia no debió re&lt;&gt;crvar Pl interesado, puesto 1p1e revPstía rapital importancia para la apreciaciou tle la conveniencia de la uhicacion.
;;0 • -&lt;~ne nu puede alegarse para insistir en el peilnln tle enagenacióu tle las tierras que rodean el citado puerto, el herho de 'l ue la
ley ciue coi11·e1le al senor Bulla una prima de cuarenta le~nas, no
cstahlen~ resern\ de ninguna especie, puesto c¡ue el P. E. está autoriimtlo por las leyes generale:; para establecerlas en l11s puntos 11ue
considere atlecuatlos para pro¡ientler al progre:;o 1le los territorios
feilera les.
;)0 .-Y
finalmente, c¡ne por decreto de 18 1h: ~eptiemhre &lt;le! año
ppdo .. se ha dejado siu efecto el tle fecha 11 dd mismo mes y al10
l¡lle aprobaba h\ mensura tle la superficie &lt;le s:n hect;ireas y 33
areas :;olicit;ula por el se¡!or D. Julio :-5chelkly y di-sponia :;u escritura"i•º•n.
Yisto el informe dt· la Dirección de Tierras y Uolnnias y lo dictamina.Jo l"'r el se1'11'.r Prornra&lt;lor del 'l'e:;oro,
&lt;•

El

Presidnif~

de lri Rr•piíulicn DHºRET.I:

Art . l º· Confirmase el decreto &lt;le 18 de Srptiembre ele 18H9.
&lt;lejnndo á salvo los derechos &lt;le D. Julio i-\chelkly para ubicar la
superficie tle ~;¡;¡ hectáreas y fracción en otro punto del 'rerritorio
&lt;lel Chnbnt.
Art. ~º.-La Dirección Je Tierras y Colonias procederá á la mayor ure\·cdatl á efectuar el trazado de un pueblo de tll1Scientas manzanas eu las tierras adyacentes al puerto de Camarom·s.
Art. a0 .-Comuníqnese, publit1uese y dése al Hegistro Xacional.

M.

ROUA.
)faRot:.

GARl'JA

�-

639 -

Nombrando una com1s1on para que formule el proyecto de
instalación con destino al lazareto cuarentenario de
ganados.
Bue11os Aire,;, Oct11hrP 13 &lt;le HlOO.
Siendo conveniente proceder á la bre\·edad posible á la instalación del lazareto cnarentenario ele ganados y laboratorio bacteriológico que, en virtud del articulo :H de la ley X 0 • 39:)H, de 10 del
corril)nte mes, debe establecen~e en terrenos fiscales del puerto de
la Capital,

El Presidn1te de la Rep1í/JlicaDECR~:T.1.:

Art. 1°.-:Nc'lmbra:&gt;e una comisióu compnesta de lo~ sm'lor!'s Dr.
D. Exequit&gt;I Ramus )fexia, D. Federico Terrero y D . •\bel Bengolea, para que formule el proyecto de instala&lt;"iones pnra el lazareto
cuarentenario &lt;le ganados y laboratorio bacteriológi o anexo que
&lt;lebe fun&lt;lar::ie en los terrenos tisl'ale::i del µnerto de b C'apirnl, de
conformidad con el articulo :3! Je la ley X0 • :3\15!J. de fecha 1U del
corriente mes y lo presente por intermedio del :Mini:sterio de .\gricultura.
Art. 2°.-Comuníqucsc, publü¡uese y &lt;lése al Rcgü;tro Xacional.
ROCA.

M. GrncrA

M~:Rou.

Declarando cumplidas las obligaciones impuestas á la sociedad « Nicolás Mihanovich » para con los colonos
Bueno,; Airp,;, Ocluhre 13 1le 1900.

Yisto este expediente, en que la sorie&lt;lad rolccti\·a «N°icolas Mihanovich» solicita la canrelarión de sus obligaciones como ce::;ionario
de la concesión para colonizar en el territorio ele Formosa, acordada
a don :Nicolás Mihanovich, respecto a sus pobladores, y del cual
resulta:

�1 º· (~ue por decreto de :~o de )[ayo lle! aiio ppdo. se de~lnró 1¡ue
la superficie &lt;¡ue dlt'ha sociedad tiene que douar ú vender á ks colono:; establecidos en su concesión no debe bajar de í. l:i&lt;J he&lt;·táreas
y que ella debe ser Jistrilrn1da entre los actuale::; eolonos, cnalq•iiem
que sea s.1 uúmeru:
~ 0 • &lt;~ne habiendo comunicado la soci~dad &lt;' Xieolás :JiihanoYich 11
que babia e::;f'ritnra1!0 Li mencionada supertiC"ie &lt;'1 los sd111res Hermenegil lo Y,elayn, Jingo Scheiner, B·~rnardo ScheiuP.r, l~uri•¡no Gr &gt;SO y
Petlru e; inc::;t rn, adjmlicúndoles :2;)0 hect&lt;'trea:; a k,s tn·s primeros,
:'"100 al enarto y (). '~0() al último. y como re&lt;nltara 11ne .sólo a los
senon·s Scheiner y í'.:claya, Je::; correspondia el rará!'tl'r de colonos
de la reforid'l &lt;·Onf'esióu, mientras h:\hian •¡uedat!o excluido::; mnchos
otro~ pnhladnres hallado~ al Yeriricarse la in:ipecciún de In c11lonia,
tlicróse el de1T1~tu de l~ de Junio último . por el cnal no :;e hizo lugar
a lo solicita&lt;lo y re:ioh·i1'i 1¡ne se atm·iera a lo rr;-;u1·lto:
:~". CJne P""it'riormentt' la ::;OL'Íeda1l uXit·«his ..\!ihauo \·i..!111 ha manifo:stado 1¡11e e::;ta dis¡me:;ta &lt;i. contraer In ol.lil{ación 1le •~scriturar

•:n donaf'i1'iu "' en \'L'nta la ex!ensión que rePlame, de acnt.'nlo con la
ley de l!J de !lctulire de lSl6, cual1¡uier colnno tle sn concesión, y
0

11:'\"'JWHAS!•O :
Jo (~ue el Oolnenw tiene el deber moral de aml'arnr !ns 1lercchos
&lt;le la::; per,,ona::; 1¡ue, en virtud de !ns 1·lámmlns ,]¡. J,,,, 1·ontrato::; tlc
,1·olo11i;r,ac¡ón 1¡ue ha &lt;"elelirado, :se haynn l'stahlel'it!o en las t'oncesioHl·S otorgadas:
~º. (~ue hahi1'•n1lo:-;e acnrdndo gratuitamente á don ~icolás :'.\I ihaHO\'ich, de &lt;¡nien l'S ct,siouaria la sociedad recnrrente. por decreto de
lo tle Aµ;osw de lb!t8, la superlicie de .Jj. 1-J.!l hectát eas, oO áre: s y
Sí eentiáreai&lt;, l'orrespondit·ntes á la inn(j(lucl'ióu de 11:1 talllílias en
en sn cnncesit'iu. e:i justo ;¡ne las í. ¡;¡() heetúrea" 1¡ue. &lt;'On arreglo
a Cl:l6 mil:llllO uÚmero de pobladores debe donar U \"Cllller Ú !tri' rnloUOS, sean distriunidal:l curre todo.., lo:; •¡ne SL' presenten reclamautlo
(

su parte;

Y

:~ 0 • (~ne, no ob&gt;1tante no seria equitati\·o mantener indl'linida-

meute fSta ul.ligación tle los concesion;uio,.; 7 por lu cnal es menester
fijar un termino tlentru del cea! debeu pre,..t•n tar ::;us red .. mos 10::1
!'·1l1,i10s 1¡ne est•"n ó hayan P.stado establerid¡o:; en h1 c:11J1Cl'sióu de
:'.\Iihan"\'ich, ó sn&gt;&lt; hl·rederos en raso lh~ hal.er falleci1lu,

m

Presidente de la Repüúlim-

Art. 1°-Declúrase que se con::;ideran cumplidas para con lt•s colonos á &lt;¡ ue se rdi.ere el artíeulo 1° del decreto tle ~() de :Jlarzo de

�J 8\l! I, ele fojns :31;, y 316, que le corr esponde llenar á la socicdn&lt;l
&lt;e ~irolás 3Ii hnuovich n, &lt;·om o crsionnrin de la co11cesióo para colnn iz;u en el territorio &lt;le Formusa ar·onla.Ja á Don Xicolás ~I ihauo,·icl1 ,
,..¡empre que se njnste a las si~ 1ientc,.; ch'iusul.11;:
Yen&lt;leni. h1s í .1.-,() hectárem; tt •¡ne se n·fier e l'I
1 •. Douará
artit'ult 1° d el «itnilo &lt;le Teto ti. los col11nns &lt;¡ne están actna lmente
hayan e~ta&lt;h cstable&lt;'iil. s en sil &lt;'oneesióu
se p r esenten al ':IIinisterio de Agricnlttua reclamiu11ln](1 dentro &lt;lel
p lazo &lt;le ciento veºntc días.&lt;'• uta&lt;los •ksrle Ja fc&lt;·ha clnl p rnseute &lt;lei: reto. s i D !l si; hnbicm\ll presientaclo &lt;'On nuteri•l!'i&lt;l acl,
ó ti. su,; h•·r.,deros 1'11 C••S•J de 1.iaher falle·· ido dichcs &lt;"Olonos:
~". El itrea 'JUP adjncliqn,; tc'll J'l'O!'ie&lt;lad a &lt;·a.Ja ,.,.Jnn11 no 1•oclrá
b ajar de ci n cuenta (:ÍIJ) lil'&lt;"fareas ~:, 1kspnés ele \'t'riticarln,
di;;tr ibniri1 además mlt re Jo,; 1111;;mos rolou11s rer l.1mantes. pr• r
parte-; iguall»l. lo snpntlcie r¡ne "obre &lt;le las siete mil cient11
cincuenta hectareas e¡ ue se haya obli).!'atlo á esr•rit urarles en
¡,r opicdad :
:lª. La nhicación ele las rincuenta heetáreas 1¡111•, r·om•) 111in~mum,
clelwrá a•ljrnlicarle a cada uno de los 1•nlonos &lt;ple se ¡1re,;en1t!
,; á sns herc·der&lt;os. .J,.hera snr la misma qne 11cu¡•P ú haya
oC'npadn an·ps sn lute rC',;pel'ti\·n, ::;iPlll('l'C 1¡11e lo prefü•rn el
iut('resndo: y
.~•. La eS&lt;'l'ltttra&lt;·ión tle las tie1Tas á ln:; rolonos &lt;lelierá \·eriti &lt;'nrla demr-• le los 1w\·eutn din,.; 1le la fr1·lta 1·11 que se le
notilii¡ue pt&gt;r d ;\( in1sil'riu dt: .\¡!!ri&lt;·nlt.nra la lista tlc lo:&lt; &lt;¡no
i:H' h 1yau pr• ::;.•ntaclo re,·larnando In 1l1ina&lt;'i&lt;in ó n•nta á q111~
se ohlign. !'.'i '" 1 &lt;lies1~ ·cu 111¡ilimiento &lt;Í. Lis JH'C&lt;'1·tl1•1Jtf.s dáusnhs ú nna r11,dr¡11ie ra 1le ellas, •¡ueJarA sin et""t" J,t donación ~r,uuita . a•·11r.J:11la l'"r d 1le&lt;Tetn de i~ d" Agosto u e

o

o

y

1

o

]:-;!l~ .

Art. 2°- EI :'1Ii11isterio •le "\!..';riculrnrn hara pnblicnr :l\'Í,;n,., en
Furtnnsa. Hee1111i¡11i;;tn y Cor rilentes. l'ln¡tln~.fll11in á ]o,; l'tJl .. nos tl e la
&lt;oucesiríu ;\l ili:1110\·il'h. para •¡ne Sl• pre:-;e111,•u a n·1·lamnr sns resp e&lt;'tivo,; derechos a la &lt;'t1lllpra ó d1111a~ió11 ¡],, Ja,; tierras •¡lit' está ohli~ada. á adj11dieurl1·s eu pr,ipiedad l.\ s"ciedad n•n1·e:;ionaria y lt s
trasmitira á las nulJl·rnal'ioues del Chaco y .le l·'orlllUS&lt;l la lista de
los l'olilmlures c¡ ue lignran cu el iufurrnc c·1•1TP::i¡tnn tliu11le á ia p rimera in spct:eió11 .Je diC'ha Colll.·e:siún llernda á c·abo el :.!1 ele .-\.liril dti
ln!l I, a tiu tl1• c¡uc no1iti1¡ue11 1•ersr11mlme11tt' i1 todu:; ar¡uellos c1ue
residan en ;;u rcspet:tivu territorio y &lt;'nyo,.; tlomi&lt;'ili11s les foesl• &lt;:onul'ido ó á sus hereder os, en raso de haber talleC'ido; vencidu el plazo
do &lt;'iento vciute din;;, el mismo Dopart::uncuto le comunfrará á b

�socieda&lt;l «Xirolás Mihanovich», la lista de los rolono~ que se hayan
presentado, a los etect0s del artículo anterior.
Art. 3°- Comuniquese, publiquese y U.ése al Registro Xacional.
ROCA.
~[. (ÜRCH

l\fatwu.

Confirm ando la resolución por la cual se concede al señor
Celestino Pedro Lagorio, el registro de la marca que
soli cita.
BuPnos AirPs. OctuhrP 2() dP 1()00.
Yisto este expediente, en el que el señor Celestino Pedro Lagorio
apela de la resolución &lt;le la Oficina &lt;le Patente:; y :\Iarcns de fecha
3 ele) ~·orrit·ute mes, por la cua.J se le concecle el registro de la marca
11Tres Cordero:sn, p:ira distinguir come:stihle:; y l ebi&lt;las, con excepción de vinos en general, y

l º· (~ue don Francisco Cordero ha registrado con anterioridad.
como marca, una etir¡ ueta CC'n la palabra u('or&lt;lero» y tres me&lt;lallones disput•stos de idéutica manera que la propuesta por el recurrente;
20. Que esa palabra, ya se le considere como nombre propio de
fabrirnn te, ya como denominación arbitraria. dt:lhe ser protegida con
presrindencia ele la forma particular que re,·ista;
30, Que el conjunto de ambas etiquetas. aún prescin&lt;liendo de la
i:;emejnnz;t de las voces adoptada:;. hace posible su confusión; atento
el informe producido y el dictamen del seilor Procurador del 'resoro.

Art. 1°-Confirmase la resolución de la Oficina &lt;lo Paten¡es y
l\Iarcns tle fecha 3 del pre,,ente mes, por la. cual :;e le roncede al
selior Celestino Pedro Lagorio el registro &lt;le la marca u'rrC's Corderosn, pnrn distinguir comestibles y bebidas, con excepción &lt;le vinos
en general, y vuelva á la mencionada Oficina para que le entregue
al interesa&lt;lo el certificado correspondiente.
Art. 20-Comnniquese y publiquese.
M.

GARCIA MÉROU.

�APÉNDICE

�Disponiendo que los títulos de propiedad de tierras en la
colonia Sampacho, se extiendan ante el escribano de
Río Cuarto.

\ ista la presente soli&lt;'itud, de var ios colouos de la colonia Sampacho, eu la qne piden se disponga que la t'Sl'!'itnrnción dP sus respectinls lotc8 se Yerillqno en In ciu&lt;lrl&lt;l de Río Cuarto, y sien&lt;lo
atentlibles lm:&gt; razone::&gt; cu qne se funda dicha peticii'm,

El Pn·sidente d1· la HP¡11ílilicaDF.&lt;'l!ETA:

Art. 1°-Desde la fecha. los títulos de propiedad que se manden
exte11&lt;ler á t'a\·or de los eolono:; &lt;le :Sampaeho, tlcberán extender,.;c
ante el l'SCribano público de la ciudad &lt;le Hío Cuarto, don Angd
Roberto Torn·H, y ser Huscriptos por el selior A!t·jandro !foca, en
repr&lt;:::;eut:wiún del P. E., :·1 r1uien con tal objeto se i1ombia.
A r t. ~ 0 -Comuni11ut&gt;HC, publiqucse y dese a l Rc~i:;tro Xacional.

ROCA.
}I, (; .\RCI.!. }httOl! .

Disponiendo la entrega de certificados de premio de tierras,
á don Juan Pablo Balparda
H Ul'llfb

AirP,;,

"º' iP111lil'P a d1•

J\lllO .

Re::nltando de los informes producidos en este 1,xpe1l iente, 11ue los
p remio;; p0r la expedición a l Río ~ egro cuyos rertificados solicita
se le cntre~twn don Jtrn n Pablo Balparda, como r·esion::u·io de los
agraciados, se hallan rompreu&lt;lidos en 101:1 siguientes rasos:
1°. De celleutcs q ne no figuran rn las li1:1tas de 101:1 agraciados con
(•) prl'mio por la citada exped ición ó que ya h :m cobnulo sus
premios.
2°. Premios qne han siclo reclamados por personas q ne so dicen

�cesionarias de los agraciados en los expedientes que se hallan en
tramitación.
3°. De cadentes que figuran en las referidas listas con una situación militar distinta &lt;le aquella con que aparecen otorgando lat' esrrituras de cesión.
4°. Premios de los que existen anotaciones en la Dirección de
Tierras y Colomas de haber sido transferidos á. otras personas.
5°. De cedentes que r~vistan en esas listas con nombres ó apellidos que difieren ligernmente de aquellos con los que aparecen otoirgando las citad&amp;s escrituras, y
6°. Premios ::;obre los cuales no existe observación alguna que
oponer á ::;u entrega, y
Coss1m'.RA:SDO:

1º· Que el rarácter de cesionario que invora el seúor Balpar&lt;la.
lo ha justificado en forma con las escrituras de cesión 11 ue rorren
agregadas;
~·. Que en ctrnnto á los certitirn&lt;los de Jos premios comprendidos
en el primero, segundo y terrer caso no pueden ser entregaJos por
las siguientes razones:
a) Por no hallarse en las conJiriones exigidas por la ley número 3Dll:3 6 por habérselc &lt;lado ya cumplimiento á la ley
nlimero W~8, ele 5 de Septiembre de 18H5.
b) Por ser uecesario resolver previamente las gestiones sobre
mejor derecho que puclieran promoverse en los expeclientes
iniriacloe, y
e) Porque si no se comprueba la YerJaclera situaeión militar de
cada uno de los &lt;·e•leotes. se puC\leu entregar premios que
corresponJen á ]Jersonas &lt;le igual nombre que no hayan hecho
cesión de sus derechos:
3°. (,l,ue la entrega de Jos eertilicados &lt;le premio comprrndidos en
el cuarto caso sólo pneJe onlenarse condicionalmente á fin Je dejar
á salvo la responsabilidad del l+ohieruo, y
1°. (,l,ue Jos comprendiJos en el quinto caso. si bien existe una
diferencia de nombres y apPllidos, su semejanza permite suponer
que sólo se trata de errores ele copia, ra;r.ón por Ja cual pnecle ordenarse su entrega. como asimismo la ele aquellos sobre los cuales no
existe observación alguna que oponer á su entrega. y atentos los
informes produciclos y lo dictaminado por el seúor J&gt;rocuraclor del
Tesoro,

�-

647 -

El Presidente de la Repübliram:CRF.TA:

Art. to-Pase á la Dirección ele Tinras y Colonias p:ira que•
previa rnposicíón de sellns, haga entrega a don .Juan Pablo Balparda,
c·omo cesionario de los n'sper•tiV&lt;1 S agraeiarlo~ C»n el premio por h
expe&lt;lición al Río "Negro, de los certit'icaclns de cien he•·tareas y nn
solar que corresponde á rada nno d1• lns siguientes :seii.orcs: (Higue
la lista de l0s agr:H:iadoH)
.Art. 2º-Y t:nciclo el plazo estableci.Jo por la h•y niímero 2~llR. de
fecha 21 de :\layo ppdo, para reclamar la entrega del premio por
la expedición al Río Xegro, sm 111e Sl' ha&gt; an ¡ire,.;ent uln nievas
reclamac,iones para HU coh ru, la Dire••r•ir\n &lt;le Tierras y e ,JoniaH CDtre.gará al ~eiwr Juan Pablo B.dpada. los r·ertifi&lt;·ados de pn.·mio
comprencliclns en el ruarto ra¡;¡o y cnrrespondientf's á cada uno ele los
signientP;; senores: FrancÍ¡;¡•·o &lt;~niroga, Angel V..J,1zqnez. Cru7. Pereyra, ,Jo;;é A. Suárez, Pe11ro llecT&lt;!ra y Hantiago Hnárez.
Art. :3°- Xo ha lugar á la entre~&lt;~ que s-.lir1ta &lt;lnn Juan Pablo
Balparda. tle los premios compreuilíclos en los casos primero, seg•mdo y tercero, los primeros por no hallarse en las condiciones establecidas eu la ley númPro :mt8 ó hal11•rse ch1do cumplimiento á la ley
número IG~8 de .) de Septiembre de JS:)t&gt; y 1(1;; últimos p•&gt;r no ser
posible efect11t~rla hn;;ta t·mto no se hayan salvado las clificultades
que á ella se op1Jnen en la forma e;;tablecida en los párrafo;; b y e
(fe} segundo cou~iderando.
Art. ·1°-Curnunic¡uese, publi1¡ue:se y dese al l{~gi;;tro ~acional

HOCA.
)f.

(:;.,\k&lt;!IA :\fEl!Oli.

No hacien do lug ar á lo soli citad o por los señores Ernesto
Arana y Justo C. de Urquiza
Bu,.nos .Aire:;, ;&gt;io,·11•111hr&lt;' 1 d1' l!JOO.
Yisto e;;te expediente, en el c¡ue los seilores Justo C. de l:rquiza
y Ernesto Aran a solicitan que se deje siu eteetu el derreto de 22
&lt;le Ago;;to ele! corriente ai10, por el cual se le adj1Hli1·a en propiedad
á don Roberto Blake, eu amorti7.ación Je ·100 cer tificados ele pr emio

�-- 6-t8 por la expedi&lt;'ión al l{io Xe~ro. la superficie &lt;lo 40.UOO hectáreas eu
l11s lotes númer•)S J1 &gt;y 11. &lt;le la frrv·eión D, de In sección \'II y e11
los lotes ntimerm; 1¡ y l :í, rle la fracción C, &lt;le la seccic"m XIII,
tnclos del Torritorio &lt;le thntrt Crnz. y Sl' reconozca prioridad á su
perlido de ac!jndi&lt;·aci1'1n &lt;le parte ele las mismas tierras. 1m virtud
de los tlerechos 'file se les ha reeonol'ido por decreto de l" de Diciemlire ile 1::-;!lfl, del rual re::;ult a:
1°. &lt;jnc rlon .Tulio S1·helkly, en re¡m·sPntar.1ón de 1lrm Hnbcrto
Blak··, 1lepnsit··· .}1 WJ certitica&lt;l•.is de premio en la Direeci,·111 de Tierras
y Colouins d 2:1 ele :.\[ny11 ch•! presente aúo y el :.!!I del mismo mes
se pn·seutó pi1licudo la nbic¡wión, en ll'l,.; lot;·s arriba 111en&lt;'ic1nrt1lns,
de mo1lo r1ne 110 es exacto, pnr con-&lt;i~niente, ln qne In,; sel1·1res Urqni•m y .\rana atirman en s11 s.,Jir·itnd. a saber; !'le en la fecha &lt;le
sn prfl,en1&lt;wi&lt;'111 no habían :li·ln depositado,.; to•ln\·ia lo,.; ccrrifi ado,.;
cuya amurtizaeióu ::!l' le ha aeordatln al sel!nr Hlake.
·¿0 .-&lt;Jne los m1•11c·i11nntlos lote,; "'!hallaban arrenrln.Jo:; á n. 'l'ornás Zamwlio io::&gt; 1lc l:t ::;ct·('ión \-II y ú. n :\i1•11h1s Ihanez los d&lt;' h
SJCCiÓll Xllf, pero ![lle e,.¡tn,; St'i101:1·,.¡ despw·,.; it! hac•er jll'flCticar h
mm1,.¡11ra rlt• dirhos cam¡111s a que se hallaban ol1ligad11ti por sn.~ re,.;per·tivos C&lt;&gt;ntraro~. se pres._.11taro11 e 111 f1•chn 7 de Junio últimn rnanit'estnmln 1¡i1e desisrian del arrendarniento y por tanto "1' al,ste11ín11
de &lt;\hnnar ht aunalidad a1lelautad1t •¡ne les eon·espondía e111r,•µ;ai· d
1° dd mi:mlll 111es.
!3°. &lt;Jne en eo11sPC'UC1lf'ia, :amhos c•ontratos fueron de ·laradc.s caducos por derTeto de fe•·hn ·¿o &lt;le ,\_!;o~to último, c11n tnuta mayor
raz•'lll que S•' hallaban r&lt;.'::winui1lns de hel'ho el 1° d1• .lunin citado,
en virtud d&lt;~ lo clispne::;to por el rirti&lt;·ulo .-, 0 del decreto de 20 dt!
.Junio rlP :s!ll'&lt;, aprolifl.11dose al propio tiempo las meusnras praC'ti&lt;'ailas, r·uya::; &lt;liligen1·ias r'nl'rou entr&lt;.'µ;atlas el :W de :\Iayo del corrient .. aiw y favorablemente inr"orma&lt;los pur la Dirección de Tierra,;
y Colouins el lO de .\gnstu.
·1°.-(ltie halh\1.1dose libre y 111ensuradn dicha ticrrn y sin qnc hubiera sido soli&lt;·itada hasta entonces por ntra pl'rsona &lt;1nc p) scüor
Hlake, se dictó d 2~ de Agosto último el &lt;le&lt;' reto cuyn n·1·o&lt;·:wióu
reda man los stmores l" rq n Ííla y A rana.
:í0 .-(Jue las ::;c1li&lt;'it mks de los recnrrentt·s aunipie de fecha 21 de
.Agu::;to, fueron presentarlas al día ,,igni.m te en &lt;11te f'né firmado d
decreto 4nt:&gt; pretelllh·u qne se deje :,;in efet'to, y
0

1°.-Que no existe di::1posición al~una riue prohiba ejereer el den·&lt;'ho de petición á los poderes públicos r,on relación á las tit:rr:is fi.::;cales afectadas por contratos en vigt•ncia.

�2°.-(~Üc, por eonsignit~nte, el pedid.o de ubic:wión del s oúor Blako
uo ¡iuetle ser consi1lerado nulo.
~º--(~ne las solicitlllles U.e los seuores 1Irquiza y Arana han sido
prcseutadas el mismo día en que se dictaba el decreio recurrido,
de manera t¡ue uo les corresponJe el rlerecho &lt;le prioridad que invocan.
111 • -(~ue l~·s cc1 tifiC'ados tneron el opositados nportnnamentl' por l'I
seüor Dlake par:L sn amortiza&lt;'iÓn, de acuerdo &lt;'Oll lo que establer:en
las disposicione,; re¡{la111en t arias \'ig1•11 ttls.
0
;-, .-Qne las tierras '[lle le han sido adjud ie;1das en propic1
1ad. en
amortización de &lt;lieho;; títulos. se hnllaLan librr» y me11surad as en
la frch:i dt:I rlet•reto rur·urritlo y at'm cunudo no hubieran estado
mctlidas, fH" lri!. 11 hd1erles s ido acot &lt;Indas. de &lt;'011 form irl ad cnn n· r·icnt cs resoluci r ne en otros éasc·,.; análogos. y att•utu el &lt;lictámen
del scl10r 1'ro1:unulc:.r del ' l\·sroro,

El l'1·esirfr11!1• rf,. la Rt ¡11íblica-

.~rt. 1 ° -~'t&gt; ha lu~:1r á lo soli1·itndo p11r Jo,; seU&lt;Jrt'l:i ]) . Eme:stu
.\mua y D . . rus to C. de l'rquiza y pa:-;e á la Esr.rihania .'.\fayor rt.:
&lt;;ui.Jit·rnu ¡ •ara •1ne dé r.;tmplimiento al &lt;lecreto de :!~ de .\gusto
últ inw.
An. 2°-&lt;'o munÍ·¡ue,;e. ¡1uhli.1nt•Sl' y clése al Hegi,.;tro Xacion:d.

ROC \.
~I.

C:

HCIA

:lf~: wnr .

No haciendo lugar á la ubicación solicitada por el señor
Guillermo Kemp .
B111•110,-

\1r..s, .:\1n tl'tllhl'I' 7 dt· l!HJO.

\'i:;to e"te t·xpt·dieutl'. t'll el que !&gt;. Uniller1110 Kemp solicita permiso pnra 1·or1ru· ma;}pra,; en los bosques tisc. les sitnaclns en k·s alrcdt~ch,res del la~o Tra fnl en el territorio del Xcuq111'·11, y

1º· - Qnt: el inciso :~· rl1~l articulo 7° rle la ley de b&lt;•sqnes. de !I
de Octubre .i~ l~SO, establece como regla gcntl'al 'lue !ns c·oncesio-

�nes r¡ue se hagan sobre corrientes navegables no deben tener sobre
éstas un frente mnyor de dos leguas kilométricas:
2°.-Que Ri bien por el mismo inciso se autoriza al P. E. á acordar mayor extensión sobre la costa de dichas corrientes cuando los
bosques solicitados se en&lt;'nentren situados á gran distancia de los
puertos accesibles para la na\·e:,.:aeión de ultramar, en cuyo caso se
encuenLran los indicados por el seuor Kemp, la conresión 1ne éste
solicita comprende una extensión costera de exagerado desarrollo,
pues es de fi() kilón11!tros más ó menos ;
:-1°.-Que, aunque no existe tochwia una naveg~cióu regular entre
el Ja~o Traful y el Ocean•) Atlántico, no es menos &lt;'Íerto que la extrac('ión de las maderas Lichera verifican;e por los ríos porque desagua hácia él, ele moclo que la con('t&gt;Sión solicita1la importar1a el monopolw de tocios ó Ja mayor parte de lns puntos de embarque que
ofrece dirho lago:
4°.-(~ue la ubicación pMpuesta por el señor Kemp t&gt;O superpone
en parte sobre la c11rrespo11&lt;liente á la coneesióu ele bosques acordada á &lt;lon Jaime L. Leeds, y
3°. - Qu·~ hay tierra:&gt; fis1·ales lihres lincleras en la concesión soliritacla, tanto al norcleste como al sudeste &lt;le ella: atentos los iuformes prolluci&lt;los,

Art. 1°.-Xo ha lugar á la uuieacióu solicitad:i por D Guillermo
Kemp, par•i la cimeesión de boscl'ws ti:&gt;rales en los alrec.ler!ores del
lago 'J'raful, en el territorio &lt;le! Xtmquén, y act11"rdaselc el término
lle treinta dí:l::i para que propon~n su modificaeión, de manera que
solo eornprnnda la extensi1h1 de cuatro leguas kílométricas sobre Ja
costa &lt;le! mencionaJo lago.
Art. ~ º. -Cumn11í1¡nese, publíque:;e y llése al Registro Xacional.
ROCA.
)f.

GAl~CIA

::\fi::ROU.

No haciendo lugar á la prórroga solicitada
por O. Juan Oxoby .
Bt11•nos .\i res, '\ oviPm hre 10 de 1000.
Yi:&gt;to este expelliente, en el r¡ue D .•Juan Oxoby, arrendatario de
lliez mil hectáreas en el territorio de la Pampa, solicita la prórroga

�-

651 -

de sn contrato, de acuerdo con lo dispuesto p or el decreto de 26 de
Septiembre de l b\fü, y
R~:SUl,TA)(DO :

Quo el interesado se acogió á los hcnelici0s del prPcitado decret.o
con posterioridad al de techa 3 de Abril ppdo., por el cual se sus·
pendió el arrendamiento de la tierra fisc;1I, de couf'ormidad con lo
dictaminado por el seúor Procurador del 'L\:sor o,

El

Pre.~id1'11fP

dP. la RPp1í/JlicallKCHt:T\:

Art. 1º. -So ha lugnr á la prórro~a que soli··ita D .•Juan Clxoby
de su cont rato para el arrentlallliento de diez mil hectáreas en el terri torio do la Pampa vuelY&lt;\ á. b Direcrión Lle 'l'inrra~ y Cnlonias
á SUS efeC'tOS.
Art. '..1°. - La presente Jis¡io,;i&lt;'iún será apli&lt;-ahle á to1l11s los caso,¡

y

anúlo_g-o~.

Art.

!~ 0 .-C,lmuni 1¡11esc,

puLliquesc y

J~·se

al Regi-;tro Xaci,mal.

ROCA.

;'¡f.

n,\HU!A

)lÉROll.

Autorizando á la Direcc ión de Com ercio é Industrias para
hacer practicar un reconocimiento en los ríos Neuquén y Limay .
Buenos .\il'l's, .'\m·ie111br1• JO UP

rnoo.

H abiendo moti vos 1•ara esperar que lns aguas de los afluentes del
Río Xegro y especialmente de los ríos Limay y :Seuqnt'·n, se presten á la aclimatación y crh del :mln1ú11 y otros peees J e consi&lt;l ernble importancia in&lt;lusrrial, y atento lo manifestatlo por la Dirección
de Comercio é Indust rias,

El Presidente de la R1•p1ílilicam;unETA:

Art. 1º.-Autorizase á la D irección de Comercio é Indust rias,
para hacer practicar por s n di\·isión de Caza y Pesra, un recouo-

�cimiento prelimin ar &lt;le la ronti~uracii&gt;n y ronstrncción de las riberas &lt;le los ríos X enqnén y Lima y e n la proxi111ida&lt;l de sil coufiuencia, así comn d o las eon&lt;li1·io11es físiras de ambos rios eu el mismo
punto.
Art. 2°. -Lihrese orden de pago por separado, por la suma &lt;le
trescicn:••s pesos m.ined;i llll&lt;"ioual, a •lwor dP la. Direr·ri1"in ele Comercio 1'· lnJn,.;trias, para hacer frentl! los g·1sros que demande dicha Comisión, 1·011 cargo de rendir cncuta &lt;lornmPntada. &lt;le su in\'er
siún, á sil dehi&lt;la opnrtnnidad, imp11tá11dnsu 1licha suma á la L ey
X 0 • 817 de l !l &lt;le&lt; &gt;crnbn· de 11'/(i.
Art. :~ 0 . -Comu ni r¡ucse. pnhli1¡1tl•se &lt;'JI el "Bnlelin Oficial&gt;&gt; y dúse
al Regi,.;1 ro ). acional.

a

]{OQ_\ .

.'.\I.

UAHtºJA

} [ fi:rwu.

Ley Nº 39 7 3 sobre Marcas de Fábrica, Comercio
y Agricultura

Po H ClºA:-&lt;T O:

/•I Sl'l1111!11 1¡ ( 1i111111·11 tlr• /Ji¡11ll1rrl11s ,¡,. lo .\ 111·i1111 ¡\1·:¡r•11rino 1·1·11nitlus ,,11 ('u11yr1 1so f'fl'. Sfllll'IU/l(lfl

('()fl

/llf'J' .. (f

,¡,,_

L l•:Y

TfTULO 1
De las marcas de fábrica, comercio y agricultura
CAPITLTJ.() 1
D1·:L IJEHECIIO 01&lt;: l'IH&gt;l'IED

'o

DE L \'5 \ JAn c:.\-.:

Articnlo l º.-Putl rá m;ar,.;e &lt;'Olllo mMcn:; &lt;le fal1rira. tle romercio
ó de agricultn r a, las 1leno111iua&lt;·ioues de Jr,s objeto::; ó l(•S nombres
J e la::; pcn;ouas baju un a fo rm a ¡¡articular. los emblemas. lo::; monogramas, los grabados ó estampados. ]ns ,;ello~, Yiüetas y rdic\ es,
las franjas, las palabra::; ó n om b r es &lt;le fa nta:sia, las letras y nümeros cou dibujo espc1·ial ó forman&lt; lo combinación, los en \'füll'i:l ó en,·ol0

�653 -tinguir los a r tefactos ele uua rle una fábrica, los objetos clc un
comercio ó los productos de la tierra y de las industrias agrícolas.
Podrá asimismo adoptarse marcas cu las cnndi!·innes y para los
efectos de esta ley, por los 1¡ue se dediquen á las iUtlustrias extr acti\'as.
Art. 2°.- La marC•\ ptu.:de ser culocada sobre los 1.nvases ú en voltorios, ú sobre lus mi~·m•&gt;s nhjetos 1¡ue se 11uie1·e1 1listi11guir.
Art. :~ 0 .-Xo •e consideran l'0111n urnrr·as de fáliri1·a, comcrrio ó
agrirnltnrn:
1°. Las letras. ¡ialauri\s. no111bres ú disti1ith·os 1¡ue use ú tleb::t
n:sar Ja ~ ª"ión ,", las 111·0\·in&lt;'ias:
2°. La forma qup se &lt;11': á los productos por e1l falJricante;
~ 0 • El color de Jo&lt;:; prodtt&lt;'tos.
4°. l .os t!"rminos 1í lo1·11eione:; 11ne hayan pasado nl nso general, y l!•S signos qtté no presenten ear:H·t?res de 110\·édad y
eSJ&gt;L!Cialid.1J:
;)º. Las d&lt;·siguadone:; thttahnente •·ml'leadns para in&lt;li!·nr la natnraleza ele los prodw·tns, ú In clase a !Jlle pert1:n1·ce11:
fiº. L11s 1lih11jns ó expn:simws 1·nntr:wias ú h1 nH•rnl.
.\r:. !i".-L11s no111hres y ltJ,; rPtratns de lao ¡1en;o11,1s no po1lráu
nsar:se 1·01110 marC&lt;ls, ,;in el &lt;·n11SP11timi&lt;·11t11 du a1¡tH;llas 6 cle sns
herederos hn::;ta el enano grado i11clus1n:.
,\.rt. ~&gt; 0 .-Los uumbr1•s dl· !.. calidades •le d11mi11io priYa1ln s11lo
podrán m;arse c111110 man ...s )'Or los propie•ario;; .¡,. lns 1111,.;1n&lt;1s. á
!U!lUO,.; !JllL' dichos non1bre-&lt; J•l' l'kllt'z1·a11 ú la ente~111'Ín d.- lo1s muucionado::; por &lt;:l incisu n1artr1 tlel nrtkul(i terrero. y :;1• ndnptu1 las es·
periticac·iones 1•011,·e11i1::nres p&lt;Hn 1•\"itHr confos ...n. Eu estns mismas
eoudiciones pudrúu em¡1lcnrs? 1·011111 lllar"a los tlf•lllUn:s de Inga.res
ú ¡mehlos.
Arr. (i".-La prnpic1la1l l!xdnsinl 1lt' la 1n:1n·:1, así co1110 el &lt;h•recho de 0111111erse al uso du 1·nal1¡ui1'rn otra c¡uu pneda ¡ir.idtH'ir di re ·ta
ú inclirec· tamentt: c·ont'nsión &lt;'ntr•~ lo,.; prodm·1os. 1·11rrespnudern al
industri&lt;d, 1·omc'r"ia11t..; ó a;.:n&lt;'lilto1· &lt;¡i1c haya füm,1.Ju lns l'l'•¡ 11:-;itos
nxigid11s fl'•l' la ley .
\rr. í 0 .-El 1nt1plt&gt;o Je la rnar'·a e,.; fa"uitnti\·o.
~in e111bnrgo, ¡11idri\ sti1' obligatorio, clli\11d11 1wr,•si.Ja1le:s de cu11ve11kncia públit-a lo re1¡ttier11n .
•\rr. ~".-La pro)'iedad lx1·l11sini de la marca solo se adqnit:re
con rehll'iún al objeto parn •lltu hnuieru :;ido s11l1&lt;"itad.t y 1¡ue douerá
t·::;pecitirarse 1·011 arre¡;io á 111 Ji,.;p111!sto eu ti! inL"ioo sewmdo del artil'nlo tliez y siute .
. \rt. ~1°.-1.:~ propieolad de nnn marca pa:;a á lno herederos y
lorills tle Jo:; objetos y cualquier otro signo eou 11ue se ,1niera dis-

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654 -

puede ser transferida por contrato ó por dh;posición de última vonn ta&lt;l.
Art. 10.-La cesión ó venta del establecimiento comprende la de
la marca, salvo estipulacióu en co11trario, y el cesionario tiene el
dereeho de servirse de la marra expresada aunque ella sea nominal,
de la misma manera que lo hacia el cedente, sin otras restricciones
11ue las que se&lt;\D impuestas expresamente eu el contrato de la venta.
ó cesión.
Art. 11. -La tram;ferencia de una marca &lt;leberá hacerse constar
en la oficina. eu que está registrada para ad•¡uirir el derecho á
usarla.
Art. 12.-8olo será considerada marca en nso para los efectos
&lt;le Ja propiedad &lt;pie acuerda esta ley, 11.&lt;1 u ella respecto ele la cual la
oficina h•1ya dado el rorn•spondiente certifica.do.
Art. 13.-La protecci•'m &lt;le los derechos al uso exclusivo de Ja
marca, :;ulo durará diez aúos, r¡ue podrán ser prorrogados indefinidamente por otr1)S tt'.•rmiuos iguale1:1, lh•nándose en todos los casos
las formalidades necesarias, y abonanclose en cada vez el impuesto
que se t·stablece más adelante. ·
Art. 14.-El tlerecho de propiedad de una marca se extingue:
l 0 • •\ solil'itud del iutt&gt;rosa&lt;lo:
2°. Cuando 1•ste ha dejado tra11scnrrir el plazo de diez alios sin
electuar sn r1mon\ción;
3°. Cunn&lt;lo ]'romovida una cuestión sobre la valicléz de una
marca el !'allo haya sido declaramlc• que ell3 no pudo ser
conL"e&lt;lida. ya pon¡ue pertenecía á otra persona ó por cnalqnil·r otra circunstancia de las enumeradas en esta ley.
Art. 15.- t'uaudo se opere la extinción de una nrnr ca por algunas
de las Pausas nwHcionadas en los incisns primero y tercero &lt;lel articulo anterior, el hel'ho llebe pulilicarse en Ja forma seúalada en
el artículo treinta y siete.

CAPÍTl 'LO JI
Foro.JALIDADES PARA ADQUIRIR LA PHOPIEDAD
DE LAS :\IAHCAS

Art. 16.-Todo el que deseare obtener la propiedad de una mar ca
de fabrica, comercio ó agricultura, deberá solicitarla de la oficina
de patentes de invención.

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655 -

Art. 1 i .-La solicitud para obtener una marca deberá ser acompañarla:
1º· De seis ejemplares de la marca de que se quiere hacer uso;
2°. Du una descripción, por duplicado, ele la marca i:;i se trat:\
de figuras ó de emblemas, debiendo indicarse la clase rle objetos á que están destinados, y si serán aplicacloi:; á productos
de nua fábrica, de la tierra ó á objetos de un comercio;
3°. De un recibo en que conste haber depositado en Ja 'resorerfa
neneral el importe del derecho ei:;tablecido en el articulo
treinta y O&lt;'ho:
4°. De un po&lt;ler en forma en caso de que el iuterei:;allO no se
presente personalmente;
50. De la autorización correspondiente, en los casos del artículo
cu¡irto:
Art. l~.-Si Ja imprimación de la marca fuern un seereto, y loil
inten·sadm; quisieran guardarlo, lo expresarán ai:;i en la i:;olicitu&lt;l á
que i:;e refiere el artículo diez y siete, &lt;lei:;cribiendo el pro&lt;·edimiento
en pliego cerrado y sellado, que solo i:;e abrirá en cai:;o de liti.!.!io.
Art. 'l!l.-Las solicitudes que se presentaren i:;e harán constar por
medio de una act.a bre\·e que expresP, en restimen. i:;u contenido y la
focha y hora ele su presentación, en un libro cuyas hojas serán foliadas y rubricadas por el ~Iinisterio resµectivo. El solicitante deberá,
ademas, :nanifostar si renuncia á jestioncs judiciales, en el caso ele
oposición ó negativa de la oficina á otorgar la propiedad &lt;le la
marca.
El acta será firmada por el jefe Je la offrina, el i&gt;ecretario y el
1:1oli&lt;'itante, á •¡nien se dará un recibo de los uocnmeutos presentados, &lt;·n que conste aJemás el número del acta.
En caso de que se solicitara copia autorizada de dicha acta, será
Jada sin más costo que el de papel de actuaciones.
Art. ~0.-Laurada el acta á que se refiere el artículo anterior, se
procederá a costa. de Jos interesados, á ¡mbliear otiC'ialmente un extracto de la solicitud. fecha de su prei:;entación, nombre ud intere¡;ado y grabado de la marca.
La publicación se hara por cinco días consecutivos en la Capital
de Ja Reptiblica y en la Provincia ó 'l'erritorio donde tenga su domicilio el i:;olicitaute.
Art. ~ 1.- t:-li transcurridos treinta días dci:;pués ele la última publicacion prescripta por el articulo anterior, nadie se presentare
oponiómlose á la concesión y no se hubieren antes otorgado marcas
iguales ó semejantes en las condiciones ele los artículos sexto y
octavo, se registrará la marca solicitada y se expedirá el certificado
de su propiedad.

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656 -

Art. 22.-El derecho !le prelación para la propieuad de una
marca se acordará por el día y hora en qne ::lea presentada la solicitu&lt;l á la oficina .
•\.rt. :!:3 -El rertilil'ado &lt;le la marca que 1lará la ofil'ina de patentes, ('onsistirá en un te:;timonio del tlenero 1p1e la acuerde, acompaúado del duplic·ado de la dcscripc·ión y de los dil&gt;ujus; será 1~xten­
tlido ft uomlire de la )i&lt;tción, invorándose 1~11 él, autorización dd
Uobierno é irá revl'sticlo con las firmas Je! .iefe de la olfrina y del
secretario, cun el :;e]ln de la mi,.,ma.
Art. :!!.-El depósito prl's••ripto en d articulo diez y siete de h
ley SP liara en 1:18 pr11\·inria8 y territorios uaciit11ales, eu la oficina
de correns qu&lt;! rletermine11 los reglamentos re..;pcclivos.
Art. 2.).-1•~1 jefe tle h oficina •le marcas remitirá á los adminis1raclorl's de correos, uu libro cu &lt;111e se t•xteuclerá el acta de las solicitudes 11ue se hagan pira obtenn 1'.1Ttifü•adns de marra, sil'mpre
que los 111t.en;::;a1)0;; Ja::; 1m.:8eu10n 1·0 la foru~a y condiciones que
prescribe la lt•y.
Art. :!G.-Los libros •¡ne se manclt&gt;n a los aclmiuistradores Je coJTeos, así cr11no el de la oficina ele mareas serirn foliados y rnurieado,.; JH •l' el Mini:stro re:spc•ctiYo.
Art. ~7 . -L·):; admiuitltradun·s Llu &lt;·orreos remitiriin inmetliata111e11te d.-, ret:i!tir 111 s .Ji&lt;·itnd, al jefe tl•! la ofit?ina de 111arca8, 1111~
c·opia autorizada dei act&lt;t de a&lt;¡nclla. c·o11 las dt&gt;sc•ripcionc·s, dibnjol:l
y la c .. usuu1l'ia ele halterse obludo In 1·::r nti·hd '!lle exige la lP)', sin
lo cmd 110 ;¡ er;t de;;pacli atla.
_\rt. '.!S.-EI jdl' de la oficina, siempre qne reciba una solicitud
011\·iada por el adn1ini;;tra&lt;lor de C•' rn·os. extendcrú una acta c•n PI
Jihro &lt;'•JITespundiente,
ti que se eopiarú la •11rn nm1ite el aclrninistrador y prot'eJerit en la forma ¡1rel:lt'ri¡ita en los art1c:ulos auteriore:,;.
Los interes:u}n;¡ ¡1od11i11 hacer el depó:sito del clisé tipo,grátieo rc'Lu~ritlo por d artfrttlu tr1:inrn y siete, eu la;; respectiv&lt;tS atlminisi racioue,.; de corre• &gt;H.
Art. '2H.-La nposi1·ió11 a la ('OUct.•sióu ele \lila marca se hará en
h forma pr1:..;.Tipta por los artículos diez y nueve y vci11t1&gt; y &lt;"inc&lt;i,
según el ca:so.
Art. :m.-EI jef1• 1le la ufi&lt;·iua si huhi ..'rc 111eJiado nmuucia de todol:l lo;; intcr .. s:ttl•lH &lt;L la ,·ia jmlicial, re;;uh·era lo c¡ue corre:s¡H&gt;nda,
dentro 1lel término de qniure día;;.
Art. :ll.- En lo&lt;S &lt;'aso;; pre\·isw::; en el articulo precrdent.e, Ja resolución de la oti.t·iua ele patentes. 11rgamlo ó cmH·edicnrlo la propiedad lle 1111a marca. podra ller recurrida clentro du lol:l lliez clías
s:gnientes, al :\Iinil:lterio respectivo, quien despUl'.:8 de oir al Procu·

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657 -

rador U.e l Tesoro, confirmará ó revocará. lo denegación ó la con cesicín .
Art. il~.-Si los interesarhs no hubieren reuunr•iado tí. ~estioues
judic!ales. la ofil'iml remitirá al juzgado &lt;le seecióu que corresponda
1111 testimonio de l:ui :1.L'tas de SJ!ieirncl y opo;;ieiün.
Art. :n.-Rueibido el testimonio á c¡iw se retiere el artil'lllo anterior, proce.lerá el jnez á. su::;tauciar lit camm por los trúmites lh;
los ;uicios ordinarios.
Art. :~ l.- fndependil'nte111ente rle los casos ele oposicirín á que se
refieren los articnlos &lt;Lntt'riores, el intpresado porlrá ocurrir lÍ. la da
judieial en el término scilab,lo por l'l articnlo treiut 1 y uno, si Ji,
resolución ele la otit·i11a de patentes fu1•,.;e denegatoria del rc~istro
tl&lt;&gt; la marca y lllJ st: hnl.iere renunciado á la gestión .indicia! .
Art. :~.).-En Jm; ca:; •ti cu quo n11 ;;e hnga l•1~ar a In l'111wcsión
dt1 una 1n:uC&lt;l, se &lt;levoh·erá al irHer«::indo el rlerecbo cobrado. (•on
arreglo al artieulo dier. ,\' siete.
Art. 3G.-Las 1esolul'io11es jndicial1:s pa:-mdas un autori1lad de
co::¡a juzgada serán notitic:adas á la oti1·i1111, }'ara los efecios 11nc haya
lugar. y :;e remitirá oportuname1;te ¡\ la misma 11ficina J.1s expcd i1::11 te:; rt·specti \·os.
Art. :rl.-La 11tici11a de patentes lll'\·ani un libro en el cnal se
&lt;\Sentarán }'OI' sn órdun b:; t·onces iones dt1. 111nrr·a-;, rlebie111lo el J.. le
1le ella pas:11· c;11l:1 tres 111eses al Poder Eje~nti\·o nna rclaci1i11 de
los ci.rtifica1lus at·or.lad11s y lle l11s •¡trn h11bier1m sido &lt;leuegadrn:l,
expresándo::;e i&lt;IH:! fer:has n•specti\·as.
Esta rela .. ión st~rá ¡n1hlin,la r•on lo,; grnharlos 1le las mareas
•·orrespondient.ei&lt;. A &lt;'&gt;;tl! ei'ecfo, !ns intl'n.,.;od .. ,; depositarán en Ja
oficina de patente:; uu disé tipográticv .
•.\rt. '38.-Por el re~istrn y certificado dll marc&lt;l cnal11niera 1¡ue
sea ;;u prrwedeucia, :-e }'agará un del't!l'ho d1• &lt;'ineuenta i''~sos moneda uacioual.
Por el regi:;tro y cen itiea1lo d1~ trau,.;fer1·ncia se paga ni. 1m dl're1·ho de veinte y cin1·0 pe.;os 111one1la uac iun:il.
Por l11s tl'stim11ni11s du 1·ertilic•ados •¡ne :-«: suli1·itare11
adelante,
se ¡mgani. r·iucn pes•;; monetla nariounl, ad1 mas del n,lor del sello
del papd ·le a&lt;:tu'.lciou •'U r¡ne ellos se extiendan.
Art. 0J.-Ln,; marcas &lt;le 11ue :::it' expida ecrtificailos. así 1·11mo
las snJi,·itn•ll-s y de:scri¡winnes pre:;eutad:i,.;, i¡lll•daráu archinulas cu
la ufic:ina Je pateures.
En ca;o de litigio, Hn exhibira. ante el jn.,z competente el dihujo ti"
¡a marca con el testimonio de la des&lt;:ripción de ella ó de l'nnl11uier
otra pieza conl'erniento á la cuestión.

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658 -

Art. 40. Las marcas, así como sus descripciones, estarán en la
oficina á disposicion de todo el que deseare c·onocerlas.
Art. !~1.-Para que las marcas extranjeras gocen de las garantías
que esta ley acuerda, debtiran ser r egistradas con arreglo á rns
prescri ¡&gt;l'ioues.
Los propietario1:1 de ellas ó sns agentes d ebidamente autori zados,
son los únicos que pueden solicitar el registro.

TlTCLO 11
De los nombres de fábricas, comercio y agric ultura
Art. f1'.l. - J&lt;~l uomLre del :1µ;ricnhor, comercia u to ó fahri&lt;'[ln te y
el de b razón social, el d1: la m1rnstra ó la &lt;h·si04nación de una c•asa
ó esrahleci111iento que neµ; orian e;1 artículos c\ procluc·to:; determina&lt;l JS. const1tnycn una propiedad, para 11°:; pfec t••s 1fo c;,t.a ley.
~\rt. •1H.-EI que quisiese ejercer una industria. comer"lO cí ramo
de agrie11ltura ya expl~1t;11!0 por otr:~ pvrsona, co11 el mismo
nombre ó con la misma cle,;ignac·iúu conv1.mcicnnl, adoptar~1 una
modif1cación 1¡\ltJ ·haga qnu est~ nombri: ó esa d1•signa&lt;'ió11 s • a
vi~ible111eu te distinta do la qntl us.1ro la c;1:;.l ó estalilec·1mi011to
preexistente.
Art. · ~+.-Si el damnificado' por el uso 1le un n1Jmbre 1h&gt; tábrica
de conwrc·io ó ramo de a~ricultnra, 110 rc&lt;·lamare cu el t!'.•nnino do
un aiw desde d día en '(lle empezó á usar por otro, perdt;Jrá sn
ai;eióu [1 to&lt;lo reclamo.
Art, .J:&gt;.-La,.; sociedacle;; anónimas tieut&gt;n dt,rec·ho al nombre
que ll&lt;n-an, cuino cual•¡nier particular, y e:;tau suj ..,tas á las m.smas
limi taciuues.
Art. Hi. El derecho al mm exl'lmüvo 1lel nombn· como prnpieclad,
ise e;-o¡:tin!.{uirá 1·011 la casa de &lt;·omercio que lo lleve, ó con In. explotación del rn.mo d\J indusrria ó agricultura.
Art. lt1. -No es nece:;ario 01 registro do! nomb ro para l'jerrer
los derechos a&lt;"1mlados por esta ley, salvo el caso t'll c¡ue forme
• parte de b marca.

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659 -

TITl'LO III
Disposiciones penales
Art. 48.-Seráu castiga1los con multa ele veinte á q11n11 entos
pesos moneda nacional y arresto de un m es á un aüo, no puclienc.lo
ser redi111ida con dinero la pena corporal:
1°.-Los qnc falsifo1uen una marca de fábrica, comercio ó agric:ult ura;
2°.-Los que usen marcas folsir'ieallas;
i:Sº.- Los 1111e im iten t'mn&lt;luleutnmenre 1111a mll'cn:
·1°.-L•is que pong m á sabiundas sobre sus lJrodncto~ ,·, efectos ilc su romen·io una marea ajena ó framlulent.amente
imitada:
5°. -Los •1110 á sabiend as vendan, pongan cu Yenta, ó Sil preskn ¡\. vendi•r m:irca:-; falsificadas, y los qne nn&lt;lan marcas
auteuri"as sin conociinirnto &lt;le ;;11 propietario;
G0 .-Lus qne con co11&lt;•cimil'nto ,·,mrlnn. pon~nn l'll vi:utu, s;i
pn·sten á \'euder ó a r·ircnlar articulo::; C0n marca fah;ifi&lt;'a&lt;la
ó franduleutawente imitu&lt;la :
7°.-Todos nqnellos que r·ou in tención franclnh:ntri pongan ó
hagan ponr.r en la marca de una merrn&lt;1eria ó producto una
enn11&lt;'iació11, ó cualr¡niera otra 1lesig11n&lt;·1ó11 falta con relación.
sea á h !l'ltllrale:r.a, calidatl, &lt;'atllitlail 111'nuern, pt:su ó uedi1la.
ó ril lugar cí p:11s en el cnal haya sido fabricado ó expcdiclo,
y ÍI medallas, &lt;liplo1w1s. menciones. rec.,mpeusas l&gt; u stinciones honoritic.. s dis&lt;:ernidas en exp•lsi\'iones ó co11cnr:"oS:
8°.-Los &lt;1ue á scilii1·ndas vendan, puugau cn venta ó so pres. ten á vender mercadería-; ó prodnc·t o;; &lt;:on &lt;unlr¡uiera &lt;le la,;
&lt;:nuuciacioues fa 1sas 1111mcionndas en el iuciso :mterior:
--Eu enso ,¡., rcinl'i&lt;J&lt;,n&lt;·ia, t·sras penns 1:&gt;eran dn¡ilicadas.
Art. •l!t.-~erán apli&lt;'nlile-;, en los &lt;lelitos á &lt;¡ne se refiere el articulo anterior. lus disposil'iuues routenida.... cu los tituhls Y. y YI,
seccióu l. hliro I , del Código Pl'ual, en los rusos no previst&lt;·S P"r
tlicho articulo .
Art. ;&gt;U.-Para que haya Jelito, no es necesario que la fabificación ó imitación abrace todos Jo,; objetos que debiP..n ser mareados,
bast.ando Ja aplicación á un solo objeto.
Art. :il.- La simµle te111ativa no será penalla ni cansará re~11onsabiliJau civil, pero sí dará lugar á la destr uC'ción de los ins-

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660 -

trumentos destinados exclusivamente para la fal::;ift1·a&lt;'ión y demas
delitos.
Art. :&gt;:.&gt;. . - !~! pro1ltwto de las multas á 1111e se refiere la ley será
1lestin:ulo al fomento dt&gt; las escuelas dd lugar J.mde se Cl)mctió el
delito. si que !aren bienes bastaurns parn las indcmui1.:wiout"s ci\'Íh&gt;s.

Art. :&gt;:~.-Las mcr.:aileria.s ó protlurtos con m'.\rca ilegit.i111amentt!
emplen.1la •1ue "l! ent:t1ntra-&gt;en en po1ler del c·ulpalile ó de sns H'..!;Clltes, serán comi-;:\dils y ven•lfrhs prt'·\·i a &lt;l e:itrnc&lt;•iún de 1\ielrn 111nrca;
su prodnctu: d¡i,.;pn{~s lll' pa~a• los los éostns é imlemniza&lt;&gt;ionHs e::.tahle&lt;'i&lt;las por esta ley, se a ljmlicará á lient!fü:i) do !ns e:&lt;&lt;'uelas pliblica;; de In provincia tl•·nde se hieiere el cnmiso.
Art. i&gt;i.-Sernu i~u:dm011te oümisadas é inntiliza•las las marcas
falsiriradas, imitadas ó "''ll i111lic·;~ciones enga111 ,;ns, a:&lt;i cnmo lo-&lt;
instrumenros .-¡ne h11bier,!ll servido espe1:ialmente !'ara la 1•j .. 1·11cióu
de estos rll'lito;;.
Art. ;")"&gt;.- :\'u se pod r;i intentar acción c·ivil ni c•ri111iu'\l ds,;¡més
1le }':ls;t los tres '\Úo,; d e cometido u repetido el delito, &lt;1 dc,.pu1::&lt; d&lt;~
nito &lt;'ontauo des·le el día C'll •1nc el p r opietario de l:i m:trc·a t nvo
1·011oc:in1ienrn dt~I hecho, por pr imera \"CZ.
Los acto;; cine interrumpen la }'re:;cripc·ió11 ;;~11 aq1wll• s 1¡ 1 1P btan
rlercrrnin 11clos pnr el ,Jprecho común.
Art. ;-,G.- Las clisp.,81l'iune» c·ontcui las en lo::; n rt ic·11 l11s dd pre1111

sente titulo sen.in :l]'liealiles ú lo:; que h1ciere11 uso :-:iu de1crlw ,le:
io;; uornhres ele 110 rc•mt•reiante ó de una razón sorinl, de 111 rnnestrn ó de la desi.gnarión de una casa de &lt;0111er&lt;'i11 ó tiilirii·a, 110111 hrt!
de un ngri&lt;·ultor ó 1.,,;tahleeimiento, :;e~i'in In d1sp11esto t:ll el t1tnl11
H de ln pr f'scnre ley.
0

Procedimientos
Art. !)i . -Tollo pro¡•illtario de nua rnarc·a de fü.1.rir,1, clo eomerc· io ó ag-r ienltura. á &lt;'nyo conol'imiento llegase la 11otir:ia de 11 llar:;c:
t•n la aduana. corr eo ú 1.tra repartidón füwal ú sitio, et.qud:1,;, c·;ipsulas, t·U\'fü.;Ps ó rualr¡nil'r otro ollj&lt;?tn :sin1ila r á los 1¡11e comaitt1)'l'll
.., pertenecen
Sll m a r ca, po&lt;)ra prcsentnn;e ú la nutc.r ida,I ··ompetente pi&lt;liendc&gt; el emhar!{o &lt;le &lt;lielw~ objeto;;, y ,.1 juez lo eoncederit
hajo la respousaliiliclad del petir·ionantc y las ('i\ltr'Í «11es que juzgne

a

�-

6ó1 -

nePesarias para el caso de haberse pedido el embargo sin derecho.
~era facultativo clel jner. clispem1ar las canciones cnanJo el solicitan:•· sea peniona de notoria n·:sponsaliili1la&lt;l.
Art. [ii"i.-1.os 1¡ne Yendeu ó ponen en venta mercatlerías ó productos &lt;"011 marca nsurpatb. illlitacla ó fal::;ificada, están ohligad1 H
á. d:1r ni colller«iaute ó fahrican:c, dueúo de ella::;, noticias cumple·
tas por 1'::wr1to :-;olire el 11ombre y la 1lireccióu del 1¡11e le haya vendillu ó procurado la mercadería, nsi cuml• sobre la época en qne
haya comt:nza lo d expendio. y lJll ca:so de rc::;ist1' ncia, p1•&lt;lrá ser
compelido jmli&lt;•inlmeute, so pena 1le :ser comiidenulos como cómplices
del dl'li111•11ent1»
Art. ;,u. - :-:;in perjnil'Ío &lt;le lo diti¡•uest o en el articulo anterior y
de la:; otra:; me&lt;li&lt;ln,; 1¡1w procedan en el juí1•io eriminal. los dneiios
UP lils ll!an·as 11s•1rpadas, falsitfradas ú i111irndas, podrán solicitar.
bajo su • e::&lt;¡,011&gt;&lt;ahilidacl :tute los jueees competentes, que se proceda
á J&gt;l'al'li1:ar nu in\'fntnrio y de::-cripcióu de las rnen·a1lería:; ó pro·
dnt:los que se ,·11ruentrcu con di1·hns mareas, en uua ca,;a de comerl'Ío ó en otr" s.tio. Jlicho inventario :;erá prnetieaclo ¡ior d ofil'ial de jn:sncia tld jn1.gado, '' cnalqnier e:;níba110 público que l'l
i11ten·sndo indit nrc, L1brau&lt;lo ada en qne ::;e con&gt;-i~nará la descri] rióu &lt;le1all 1da de las mert:aderiati '" producto:;, y r¡ne St•r(1 firmada
pnr ,.¡ ~olícitr.nte, si asistiere ntfrial de jns1icia 1'1 e::wril1a110, un i'U
caso: y pur l'l dueuo del negocio ó &lt;lcpó:::.ito, ó dos tcstig"::; en sn

defeet

1.

Art. (ji 1.-Cna111lo hubieren de practiear:;e simnltti.ueamente varic s
inventarios en dl\·ers• 1s lll!~ares. el ,;uez podrá cnm1sio11ar para c·I
efecto ú nrnl'lnicr e::u•riliano púhli«o, á elección del solicitaute, o
comisario de IH•lidn; y en tmleos los casos disp1111er, si lo creyertl
llf'Ct"sario, que 11!'1 m1•at'l1: al oticial de jutiti1·ia ,; reemplazantes un
perito para q1w intE&gt;rvcnga en Ja de~cripcion de las mercatlerrns iu\'('Dtarin&lt;lrs.
"\rt. (i 1.-Si en el acto del inv1·11tario s1.• tliercu las ex¡ Jieaciouei:;
prevenidas l'll el artículo cincuenta y ocho, se !'Ousignaráu étitas cu
el acta.
An. ti"l.-Pnra •¡ue pneda ordenarse d inventario y embargo de
•¡ne tratan los artÍl'ulos anteriores, se reqncrirá Ja presentat"ión del
certiticaclo de 11H1rca.
Art. (i:~.-Trauscurrid0H qninee &lt;lias &lt;lcspués de praPti&lt;aJo el
embargo, quednni .'.•ste tiin efeeto si el &lt;lueno de Ja mar{'n no ueunjera la aeción rorrespond ien te .
.Art. ü-\..-En lrs juicios ci\•ilt'll que tie promovieren t!e acuerdo
con los artículos sexto y cuarenta y tres, el demandante p&lt;Hlrá exi-

�662 gir &lt;'aución al demandado para nn interrumpirln i&gt;n la explotacil•n
de sn comercio. in.Ju,;tria ó profesión agriroln, ca,;o i¡ne el segund0
&lt;¡uiHine ,;e,(!uir 11snn1lo la marca, nombre ó ile~ignación y en d .. foeto
de canrión, pmlrn pedir In suspens ión de la explotn&lt;'ión y PI embargo de los ohjctos, efecto de ej)a. dando él á sn vez, Hi fuere solicitado, &lt;'atwión com·enit~nte.
El cmlmr go se efPct11ará con todas las formnlidarles tl.P derecho.
Art. ti."&gt;.- Los jnicios á que 1lieren lugar Jo,, clt'nwhos prnvistns
por el artículo &lt;'narcnta y ocho de esta lev , se 8ustn1winrán rnn a 1T&lt;',glo á los tr~11niti&gt;s ordenadns por el Cód igo de "Pr,1&lt;'cllimi1•11tos Criminales rle In Xación.
Art. (ifi. - J,n acción criminal no podrú inici:1rsc de 1il1rio y correspon•lPn'i 1:ir1lnmenre á los particulnres i11tere:-;adn:-: pero una Ye;r.
cntaliladn poclrá continuarse por el )Iinisterio fis&lt;'al.
El 1h:man•lante podrá tl.esistir d e su arci iin hasta el tn'lmento de
t!ictrtrse la srnt•~nch.
Art. li7.-Los damnificados por rontraYPnciún á los prcec• t.os de
Psta ley, pri&lt;lrán ejercer sn acc····n por &lt;laii l s y perj11irios &lt;'ll lltm los
nutore:- y roopt&gt;radores al fraude.
Lns sent!'nrias &lt;le con&lt;lenarión serán pulilic:Hhs á costa &lt;1el contraventor.

TÍTULO V
Disposiciones transitorias
Art. (i~.-Lns marcas concedidas en Ja Reptililica &lt;1Pntro de lo~
cuatro meses snb..;ignientes á la sanción de esta ley, po• Irán quedar
sin efecto si se soliritare en forma, ántes de expirar dicho plazo, el
r e~ist ro tle una mnrca extr anjera idóntica ó s11sceptible dP prndu cir
confusiones, concedida con anterioridad al dueño de Ja mi!':ma, por
autoridad cnmpetent e y qne hubi ese estado en u..;o en el p:tb á ntes
de Ja sanción &lt;l e esta ley.
Art. G\).-Las cuestiones c¡ue se s uscitaren ron motivo de lo dispuesto en el a rticulo anterior, serán resucitas jnil i&lt;·ialmente, si loH
in teresados de comun arnerclo no r e nunciaren á dio. ~:n cnso de
r enuncia regiril lo dispuesto en los artículos treinta y .treinta y
nno.
Art. 70. -Los registros de marcas hechos ron rt rreglo á las leyes

�vigentes. ,·aldrán por el tiempo que faltare para completar el término e.le sn respectiva roncesitin.
Lii renovación lle las concesione:-; se hará de couformidad á lo
prcs&lt;'ripto en esta ley, debiendo a&lt;'onlar,;e prd"creul'ia á los dueños
act.nah•s de las marras. si solicitaren &lt;lirha rcno,·at·ió11 iintcs de expirar el t Órmino del registro.
Art. 71.-(~.nedau deroµ;achs las leyes, uúmt•ro ~wter:il'nto-; ochenta
y siete de diez y uueve de Agosto &lt;le mil o('hnci1·11tos setema y seis
y número ochocientos sesenta y seis de trc1·e 11o Septiembre de mil
ochof'ientos setenta y siete.
Art. 7:l.-Comnniqnese al Po&lt;ler EjecutiYo.
Silln di' S1·~io11e,o dl'I Co11grP,.;o ,\r·g .. ntino, "" BnPllOS
Air1·s. ú t·11torcP dP '\"o,·i,.r11hr1• dP mil 110,·peiP11lo-;,

Dntln Pll In

.To~ i::

G \ 1. n:z.

E11rir¡111! J/rdd1&gt;:-:,
Pro~t:-cn·tnrío

PoR

del

~~1uulo.

i\L\l~CO

n l.L\:-\Efl,\ •
A l1:ja11d1·n .\()rnmlo.
\

-;,.~rdarlo ti~

In C 1lt· DD.

T .\XTo:

Tén.~a8e por ley ele la Xación, cúmplase, comn11i1¡ucHe é in-;értese
en el Rl'gistro );acional.
&lt;~l;JR~O CO:-i'rA.
]\f. n.\lH'iA &gt;f~;roi,.

DECHETO RE(1L-L\U:.:\TAHIO

Riendo nece,.;ario reglamentar el re.!!Í8tro ele la;; marr::is (le lií.hrica,
comer&lt;'io y agricultura, de conformidad con la ley N°. :m7i:I, de 2:-3
de No\'iemhre ppdo.,
El Vice-Presidente de la Repltblil'a, en 1'jerricio del P. E. -

Art. 1°.-La presentación lle las solicitudes de marcas &lt;le fabrica,
ele comercio ó 1le agricultura, se hará en la capital federal, en Ja
Oficim\ de Patentes y :Harcas, eu las administraciones de correos

�664 -&lt;le las capitales de provincia ó &lt;le territorio y en la del Rm;ario de
Hanta Fé.
Art. 2°.__:Cuan&lt;lo las solicitudes se entreguen en la:; :vlmi11is1ra&lt;'ione:s &lt;le correos, potlni.11 los peticionantes, si lo desearen, presenta.das en un paquete cerrado y sellado con sn sello, acompailando el
importe correspou&lt;liente; &lt;licho paquete &lt;lelie ser enviado dire&lt;'tamente á la Oficina, a &lt;'ost" del remitente, por el primer !'orreo.
Art. :-1°.-Xo se podrá dar entrada á nin~tma solicitud siu que
previamente se haya ingresado en la 'l'eson·ría G-eneral ó en la administración de c·o1Teos respectiva, según el raso, el importe clel
derecho que t&gt;stahleee el articulo 08 de J:i ley. El empicado c¡ne
infrinja esta disposición sera castiga&lt;lo con nua multa del dnhl(• de
t·sa :suma.
Art. ~º.-Tanto la solicitud cnmn Ja &lt;lesnipci1-,n á 1p1e se refiere
el inei::;o 2° del nrtkuln 17 de la ley, debPrán ser escritas en cn::;tellauo, en papel selbJ.o 1le actuación co11 letrn dar&lt;\ é inteligil1le, y
al pie rle ellas se salvarán los errnres ó Pnmit•ndns qne c•ontnviesl'n,
con la tirma del solicitante. En amlia,; pie;.ms se oliservani la lnrma
c¡ue e::; &lt;le pni.r·tica en los &lt;locumentos púhli&lt;"os y ::;e dejará lil&gt;r" (•\
mar~en se1rnla1lo en .,¡ pr.pel.
Art. 5°.-Al pie de &lt;'atla uno &lt;le lo::; Pjt•mplares de la cle,;crip&lt;'ión, SL' pegará el fa&lt;":;imile &lt;le la marca, :siemµn· 1¡ue este compne:st;i
ó acompailada de figuras ó emblemas. Los cuatro ejem plareJS rcst antes se E&gt;nt1egarán al propio tiempo, sndtos. á Ja Oficina de 1lat entes y "'.\fa:cas.
•
Art. H0 • En la solicitnd dt&gt;berá hacerse constar el n0111hre y &lt;fo·
micilio del poricionante, los artículos á c¡ne aplicará la mar&lt;'a, y si
son artefactos dt• nua fahrica. objetos tle nu comercio ó protltwtos
d.~ la tierra ó &lt;ln alguna inrlustria extrncti\'a ó agrie0la, y "e hará
referencia á las piezas a&lt;'ompauadas .
•\rt. 7°.-El &lt;'list&gt; a r¡ne se refiere el artirulo 37 de la ley &lt;lebení.
ser pre::;entado junto con la solit·itu&lt;l, t'Star hecho sobre metal ó rna·
&lt;lera y ser sullr·ientr1m•nte uiti&lt;lo para que la impresión do la mnrca
resulte bien clara. La:&gt; dimensione::; uo pudran exceder de O&lt;"ho
centímetros por diez.
Art. 8°. - Si la marca cuyo registro se solicitase estuviera constituida por nna denominación arbitraria ó de fantasía. sin &lt;lilinjo
especial ó cara&lt;"tére::; determinados, el peticionantC' no cstara ohligado á presentar el clisP.
Art. 9°.-Los seis ejemplares del farsimi le de la marra que se
adjuntarán a la ::;olicitud y descripción correspondientes, &lt;lelieráu
estar impreso::; en un solo color.

�-

665

Art. 10.-Los testimonios de lo,; poderes que se presenten á. la
Oficina de Patentes y ~[arcas deben ser extendidos en forma.
Art. 11.-l'unndo nn apoderado haya presentado á la Oficina de
Patentes y :.\!arcas ó á la administración 11e correos corre'lpondil·nte.
el poder especial en formn que le a&lt;'reditn como tal. aquella no po1lrá, después tle tomar razón del documento, entenderse con el pode!'llaute, á no ser •tlll' éste re,·01¡ue el poder. Cuan&lt;lo un solicitante de marca, antes de &lt;'0nced(•rsele ésta, transfiera sn &lt;lerePho á
otra persona, la Ofil'iua se entenderá dircl'lamente con el que pre1w11te los 1lonlml·n tos que le acrediten como cesionario &lt;le lii marca.
Art. l '~ -Prei;eutada nna solicitu1l en la Oticina ó administración
&lt;le correo::;, se protoderá á labrar el a&lt;'ta qn~ determina el nrt. 1\1
&lt;le la ley. C 1 rn11do el interesa1lo no concnrra personnlmenh• a firmarla y autorice para dio á nn empleado ó a(!ente suyo. 11 ..berií hacer coustar en]., soli1·itnd si renunl'ia á lns gt·::niones jmliciales e11
caso &lt;le op11isici1'&gt;n 11 1wgativa de la Oficina á otorgar la propiedad
de la marcn.
Art. Ja.-1nuwclia!:11neote Je pt'esentada una solicitn1l. ol ;efe de
la Ofi&lt;'ina &lt;lo Pa1 ..11tes y _\forcas, si enentntra qne so bnn llennclo
en ella la:; fon11alidades !egale~. proveerá la pnblicación que prescr i he el art. '2(1,
..:\rt. l-1. -'l'•ldas lus solicitmles serán pnbliradas en el Roletín
Oficial y las tle lo,; r1.•;;i1lentes en las pro\'iorios lo seran. a&lt;leou,s, en
el diario ó perió1li&lt;'n que designen. en el punto de sn residencia ó
en el más c.. renno á. \,ste, si careciere de a&lt;¡nellos. En ambos caso;.;, corre::,po11rlmú al soli1·itante presentar P.! justificativo de hahen:l&lt;!
cumplido e,.;te n•qnisito. á cuyo c!'ec:to presentará á la Ofirina de
Patentes y :.\Iar1·as, dentro de lo;.; qui1we días siguientes. los nümero~
corresp mdient&lt;·s a la primera y t'iltima ptthlicacioncs ofectnadas, que
se ag're~ar&lt;in al ex¡1ecliente &lt;le su referencia
An. 15. -Deneg-ada una solicitud y si el interesado lo s"licitn~e.
¡¡e le &lt;levnln·rá PI recibo de la suma depositada, con anotaei,'1n al
dorso, para &lt;¡ne ot·urra por su devolución al :Ministerio lle Agricultura.
Art. Hi -Para inscribir la transferencia de una marra, los interesados ilehernn presentar en la Ofi&lt;'ina de Patentes y ~farcas ó en
In a&lt;lministraeir1n &lt;le rnrreos respctti\'a:
1°.-t'na. soli('itud, en la que deberá constar el mmbre y &lt;lomicilio del ee:-iionario y del cedente, el número de la marca
y las reforencias relativas a l documento que acredite el
traspaso.
2º . -~l titulo de la marca.

�-- 666 3°.-El recibo en que ronste haberse herho el depósito 1fol 11npuesto fijado por el art. 38.
-1°.-EI documento original ó una copia legalizada de ól, que
acre1lite Ja tranferencia.
Art. 17.-Para obtener nuevo testimonio ele! rcgi-;tro acortlaclo,
deberá presentarse una solicitud, a&lt;'ompaih1c1a ele una copia ele la
descripción y dibujo depositados y del rec-ibo que a;;reJite JrnlJerse
satisfecho el impuesto que determina el art. :lR
Cuando se soliciten varios testimonios de una misma marca, se
atlmitira el peJi&lt;lo en un solo f\::;Crito, pero éste debera ser acompaúa&lt;lo de tantas copias de la descripción y dibujo como testimonios
se deseen.
Art. 18.-Comnniquese, publíquese y Jése al Registro Xae111nal.

&lt;ll:IRNO
}l.

C'O~TA.

C:-.i.RCI.\ ..\h°:H.OU.

�REGISTRO ALFABÉTI C O
DE LAS

:\IATEHl1\S CU:\ fE;\'lll ,\~ E'\ LA Hf'COJ&gt;ILM.:1ti:-; l&gt;E \IE:\S.\.JES,

PHOYEC'l'Ch DI:: LE\,

lll ~CRETO~ ,

·

AcC'io1w:-; jrnlirin I'-'" ................ .
Atlqu1&gt;'i!'it'l11 tlt&gt; tienn,.; ............•.
Aln•111· (Colon in (jp11p1·11l ) .. . . .. ... . .
Antiripos ú lo,; l'olonos . .. . .... • ..
A ¡ui,_;lolt•,_; 1Colo•1in ) . .... • ..
Arre11tl11111 i1_•11 to,.;.
. . . . ..... .

A wlh1nc&gt;tl11 (Colonia) ...•.. . ..
A zurn (Colon id
... . ...... .
Bo,-qup,..,, .... .. . . .. .
Ca11tr&gt;rn,.; . . • . . . .. ..... . .. . . . ...•
Cái1111110 . . . . . . • . . . . . . . . . . • . .•
Caroyn (Colonia) ...... .. . .
Cuzu ....... . . . .. . . . . .... .. ... .. . .
Celinn (Colonia) ..... . ..... . .
Ct~reu lt~s - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Colon ias .. . . .. ......... . ... . • . ...

&amp;.

l'.\lil~.\S

;,07 y :i)t -;.¡.2
13:1 í:!-í-. iü3- tH\. y 5o:i-;,o't
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HI-H:2 ~· tiOl !i1J:2
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Hl i - Gl8 y fi;&gt;O-&lt;i:i1
1tl2 y 4:2!)
liO 1-60:2
51G-517. :&gt;85-;&gt;«li y (j\.9-fi;)O
U1:2 y (nO
't!i5-.1-f&gt;(j
\. 1:2 y 1-:W

41:3-ílH

.}7i- \.i8
.HH-H!l
\. 1:2, \.21, \.:W, -i-:H, .H l-i42,
4J.3 Hí, 'i-!i~. \.77-478, :&gt;O~.
:¡¡ 1-512, 5:lO !í31, 558- :iüO,
:-&gt;Sí-585, fi01-!i02, (jQ5-GOo y
():2 1-623
Co11c&lt;&gt;s101ws pura coloniz111· .. . . ... .•. 58\.-5.'l5. 590 ;&gt;91. :-1!H-5H:2, 5!J\. ·
59:l. 603. 6:27 y 63!HH1
Cone:-;a (Colonia¡ . .. .... .. ... ..•.. 4 12 ~· -i:W
Co n ¡rre~o Il id rológi&lt;'o. . . . . . . . . . . . .
478- 1-7\.)
Intrrnacionnl \ grieola .. . . !)82
de \[ i11as ~· \litalu rgia .. . . 57 1-572
Yetel'inariu .. . . .••• . .•••.. 5\.S y 596-5!!7

�-

668 J&gt;.\ti l '.\ .\S

CIHH'HIH11·0 (Colonin ) ..
Charn.
ChoPl•·&lt;·hrn•I 1Colonin) • ...• • ..••...
C:h11lrnt (Colon in ) . . .... .
l&gt;P&lt;'l'&lt;'lo,.; 1·pµ-(u1111·11 ta riu" . . • . . . .. . •
DH•1. y ""i" d.. &lt;kl11h1·p l Colonia) .. .
J &gt;onnti1'1n dP LiPr1·ns . . . . . . • . . . • •
l&gt;orndo (Colo11in t•:li .......... ... .
EIP\'Hdt&gt;l't'" dP g1·11110,;, .. . • . .. .•
E111hn 1·1·11d&lt;'ro,.; 111' µ-nnndo .. . .. .
Enlt'l:';.w "" lil'tTn,; . . . ..

Epizool ia" . •• . ••.•..•....
E,..1·11P)11,; 1l1• H!.!:l'i&lt;•111l11rn .••••

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504 ;,n;¡, 53:1-:-1:1 't, :í:&gt;0-:"1:ít y ;)S;)
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1i:10 1;:11
.rn:~. :-10'1--:-1o:í. ;-,:1:1-:1:H. :í'tl -:»i-2,
;,;-,n. ;,;,1, ;,1;.o.; .;-,1;!J, ;,~:1-:&gt;%.
l)fl:l -fifl\. ~ ti l:i &lt;il'í
i12 't. fiO:i y ti2:í
.}t;:\- 'fti't, ;-,2;-,.;-,:¡ll. :&gt;:-12-:-153 :-1S2
y

Jo:,.1·11,.la dP \ "i1i-Yini1·11ll11rn .. . . ... . .
E:'l1ll iortP~ Uf.,!'t'ouc'u11i&lt;.·¡t~

. • •.•.. . •.

l~,.;I 1111i,.ti1·a.

.. . . . . .
• • . ...•..
E"t11dio" 11g1·011c'tmiC"o,. . .. . . .• . . ..
E'\plorn1·im11•,; . . .. .. ... . ..... .

;-,::-:l

:-110.:-&gt;1 1 y :-,1:1-:-1l&lt;i
.\.:1:1-1-:H y :-10:1-:-&gt;111.
-Hl-H3
H't-·'t'tli. \.fi:-1 y :-11:1
'tti:'1 ~· ():íl fi:í2
aml, rno 'tO!l, 'dti. 4:1n. fü l 'i-li:l. .}!J:l 't!J'i. &gt;' !"1l 't· 52:í
·'t:ll-.'J.:l:l. 'tli\.. }lif&gt;-}(i7, 4.7'¡. 't75 .
.'t8'i- 't!ll, ;)'¡."l-:'1\.!J, :í(j()-5()7 y

.].'¡.'¡. Vf(i, \;)()-.'¡.:-11.

:-&gt;7'~

Fi...ln·,. nflo,.n . . . . .
Frn·1110~11 l ( :olo11ia l. •......... . ... , ..
(lallPgo~

l P111•rto) .•.....•.•....• • ..

I111po1·t:wi1'111 de !.!;H1111do . .. . . . . . . . •

ri2't. un:-) y 1;1:-1
-i-~ t. :;:m-:&gt;:11. :i:-,:i-:-,s1i y 587;,!10
(}lS· fi:2!l
1-00-lO!l, 't2:í.}2(i. '¡.;)l--}li:J. 49:l
'i-!lk :-d't-:-12:-), !);}(i, ;¡7Q.;111.
t;o:-1. 1;2:i y t;:m
i-11. -'t~O. 5H 5\.fi, ;-,1:2-:&gt;73 y
f&gt;7f&gt;-f"&gt;7 ~

.'¡.O!J -'t!O. ·'t2l. :í08, 5:í:l-356.
:-18:í y :&gt;87 :-1!l0
}l ll, :í't2 ·:&gt;'i-3, ;,51, ;)üfi, :í74.
l 11111 igl'Hl'i1'111 .• . •...• . •
;¡75 y fi:J2
MH-\..W
l nspl'&lt;'ciú11 d&lt;• 1·t&gt;1·p11 JL•"
5:!:.H»:2:J
J11hil11c·iú11 .
Ln11¡..:m;t11 •••
• • • • . . . . 551
tC':-;iún. CP11tl'UI de Extinción) 5H0 ·5f il

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Pri11gl1•:&lt; (1 '11t•blo C1Jro1wl' ......... .
Prúro~u d1• plazo~.. . ... .
Proyp1•Lo~ d1• l··~·
P11hli1'lll'ÍOllt'"......................

'tl!l 1f211, :-.o7, :-17:-, :-17ti y ti\.:-1 lií7
}!I ~-:-&gt;o:i

:-10!J
f1!12-:-¡!J:l y ti2tHi27
:~\J'.I. J.O 1- \.ll'.l, ti 11, \. 11, '¡. 12 y
} l J.-\. lli
\.20, H2-íl-:l y :1J.!J-:i:-1fl

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670 l'.Í.GINAS

Pnchlos ................... . ...•..
Puelrhrs (Colonia Los 1 • • • • • • • • • • •
Puertos. . . . . . . . . . . . . ..... ... . . .. .
RPduc&lt;"iones tic indios ..
RP,;&lt;·i&lt;"iún rl1' YPnln .... . ... ... ...... .
Ilr;:;cna de Lierrns. . . . . . . . . . . . . ..

476, 509, 519, 540-541, 563563 y 605-606
508 y 51 l -5U
431-·436, ():l(j y 637-638
400-410, :&gt;33-556, 585 y 587-590
598
434-43!:i, 4H, 467, 468. 47G,
512-513, 5rn, 561, 595-59f.i,

635 y 63()
H&lt;'sí:;trneiu (Colonia) ...... . ...... .
Hío ~•'gro .........•.............
Salinos ..... .. .......... . ....•...

412. 42H ~· 620-62[
511, 5:&gt;8-GüO y 5G8-56()
30H-()01 y Gl0-612
412, 4:m y M5

Su111pacho (Colo11il1) . ............ .
San ;\folitc'm (Colonia)... . •...... 62l-&lt;i2~l
Santa \nu 1Coloniu) ....•.......... 412 y .'¡.2f)
Santa C1·111. ...................... . . . 41-:J-.HH. i-7li y 519
SPg111·0;; ngrí&lt;'olos ................ .
430 y ;-¡;33
Sí'n·i d 11111 hrP ................. ... .. . ;)fJ!HiOl
Sond11gl's. . . . . . .. . . . . . . ......... . 4:i0-.}Sl
Subsidio,.;................... .... ... . 't31 y í:H- f.:13
Tnlnje ..... .. .............. ... ..... . 4ü8
T111·ifn,.. di' los embnn:adcros de ganado M.)3-füí-, 5:21--525 y 567-568
Ti&lt;'l'l'll rl"1 F1wgo .......... .
40\)-410
Tit1dm; di&gt; p1·opil'JnLl .....•.......... 620- G21, U2i-(l25, 629, 6326:l3 y G't[&gt;
•
Tn1,;portt&gt; di.· gunildo ......... .. ... . . 3fl\cl y 1¡00- 1~on
Tul11•1·&lt;·nlosi,; .•................. . .. 556 :,, 57n-:m
UDi&lt;'nciún ele LiPt-ras .•.
43'd:1c;. 4:n ,j.:18, 4Gn-n 1, 480,
537-:):iR. 5:l8-5:3!), 562-56:i,
572-513. 31l0, üU!HilO, 633631-, 63.&gt;. 6:3G, u:i1-üa8. 641Yen ta 1le lictTH:' .....•.

'

i:92, 5&lt;H-:}0;), 514-51G, 518-CiW,

530-531, 3at-5:i2, 533-534.
535-5:i6. ;&gt;:lH-5'~0, 5W-5't-1,

Viclorica (Pueblo) ......... ....••.. .
Villu LihNLnrl (Colonia) .. . ...•. . ...

(Colonia) ... . ...•... . ..
Zoologín agl'icola

YP1·111i

5()8-;)()9, 5/tl-518, 578-519.
597-3118, 598, 605-606. 606608. 60fl-G10, 613-615, 619.
ü21-62H, ü2!t-625 y ü32-633
563-565

412, 429
546-5P
570.

�7

N D 1 CE

P \GI~A

~TP111orin tlf'I Mi11i,lci1·io ...••....• • .....
DirPC&lt;'t"'n ti•• Tierra..: y Colonins ....

......... .... ... ...
Dí1·1&gt;¡·1 í1'111 tll· ,\~1·i&lt;'11lt11rn y GamHIL·rfo. • •..•.• . . ..•.
DírP&lt;·1·íb11 de r.0111pr1·io é lr11l11,..lriu:&lt; ..•.•.........• • .
¡\lp111:;ajt&gt;" , ¡11·oyPl'!o,.;, lcy&lt;'s proqrnlgadu~. d1·l'rclo,.. y
n·..:olt1&lt;·10111•s ..... . ..................... .. ........
"

HPgi:;lro 111í11l11"tic•o rlP las 111nll'rÍns ro11tp11iclas l'll la rt&gt;copilnl'i1'111 ele 1111•11:.;ajl';;, pro~cdos de h•y, dt&gt;l'l'clo:&lt;, &amp;.

1-C \'.XX 111

1-:"ii
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:n:i-3Q6
3!17-G(H.i

GGi'-üi'O

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                  <text>Aquí podrán localizar las Memorias del Ministerio desde 1898 hasta 1948 inclusive</text>
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                <text>Memoria presentada al Honorable Congreso. Enero de 1899-octubre de 1900</text>
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                <text>Imprenta de M. Biedma e hijo</text>
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METO DO LOGIA
y
ANALISIS ESTADISTICO

INDICE

DE
PRECIOS
MAYORl.STAS
DEL
SECTOR
AGROPECUARIO (* )

Febrero

1971

IH"PUHl~AtARGfNflNA

MINISTERIO DE ECONOMIA Y JRABAJO

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
*fC.CION NAÍ:JoNAL DI ECONOMIA Y SOCIOLOGIA RURAL
Po1e0Colón N•974,3er.Plio - BUENOS AIRES

.- - -

-

-:::---..:

�P1te.clo de la. Ce.bada. FoJVta.jvr..a.

1210,~6

- 6eb1r.vw; 799,36 - e.ne.MI.

6 - P1r.oduc.cl6n de. Pa&amp;t:o

No '-&gt; e han pM duci.do c.amb.lo.6

Jte.6 pecto

al mu a.n:t&lt;VU.oJt.

7 - Cu,f;t,lvo.6 Indu6.tJU.a.tu

El .6.lgrt..i.6-lc.alivo awne.rr.;to del I ncllc.e. ( 1O,74%) .6 e. de.be. a. la&amp; va.JU.a.uo
nu que. e.l't u e. l&gt; e.ntldo han .6u61Li.do lo.6 c.ua.Vto plLi.nupalu li:emó que. lo .lnte.
g!La.n, e.n upe.c.é..af. Caña. de. Azu.c.a.Jt (172,51 - f,e.b1te..1to; 136,91 e.ne.Jr.O).

8 - 0.le.a.g.lnOJ.iM
Se. duta.c.a. e.l .útCJLe1nent:o de.l p1te.uo de Soja.(171,88-6e.bJte.Jto; 157,01e.ne.Jto) •

9 - Ho/f.X.a.liza&amp; fJ Le.9umb1Lu

El awne.nto de.te.eta.do qu..le.bJta. la. ten.duda. dec.JLeúelde. qu.e. ma.titenla
ute 1ndlc.e. dude octub.1te. del a.ño a.n.:t&lt;VU.OJr.•
El mlómo debe a,tJc..ibUÁ.Jt6e., e.nttr.e ot:Jr.01.:, me.no&amp; .6.lgrt.l6.lc.a:tlva6 a. ~
c.oM.e..6pondlen:tu a. Ba.ta.ta. {307,50 - fie.bll.e.Jto; 185,00 - e.neM)fJ Za.pa.U.0(220,91
6e.b1LeJW; 174,55 e.ne.Jto}.
1O - FIULta.
A e.x.c.e.pu611 de PVUt6 lJ Pome.lo.6 (.ó-ln c.amb.lo.! i), todo.6 .lo.6 p!toduc;to.6
que hite.gJr.a.n ute. RubJW muutlr.a.11 .6e.n6.lb.lu CÜhtl't.útuc..lonu.

11 - Pv.i e.a.do

Se du ta.e.a. el. a.iza de P!Le.e.lo~ de. AncJwUa. ( 27O, 4 - fi e.b1te.M; 2O5 , 9 Be.ne.Jto) lJ en me.no11. gJta.do lo.6 de i\le.Jtfuza y Puc.a.cU.R.1.a., valLi.aclonu utaii no
compe.n6a.da&amp; po!L .la ún.lc.a. baja. en ute. Rub1to, Caba.i1.a.l169,51-~e.b~e.1to; 179,95
e.ne.JtO.)

�3

HWICE DE PRECIOS !1AYORISTAS

AGROPECUARIOS, NIVEL GENERAL
Y RUBROS

SETIE11BRE - 1970

FE8RERO - 19 71

BASE: PROMEDIO 1965-1 96Y=100

CUADRO Nº I

-

-I

RUBROS

Seti emhre Octub r e

Nivel General
f

o

I

e

E

M E

N

Novi emb r e Oici emb re

162,04
181 ,97

167,91
209 ,63

170,93
224 ,09

174 , 49

100 ,02

95 ,66

Aves, lluevos y Leche

181,60

Cereales

s

ll

A L

Enero

---- ·-

Febrero

227 , 56

184,21
252, 91

261 ,78

93 ,92

95,61

101,8 1

95,81

191 ,25

202,00

217, 16

214,34

218 ,67

149 ,08

148,56

151,06

152 , 39

153 ,60

151,47

Producci6n de Pas to

155 ,40

163 ,01

163 ,50

163,50

163 , 50

163,50

Cu lti vos Indus t ri al es

123,59

124, 19

124 ,90

126,01

129 ,55

143 , 47

Oleaginosas

153 ,91

157,42

161,20

162 ,38

166,74

169. 99

Hor tal i zas y Legumbres

205 , 80

158 ,28

131,43

127 ,15

106 ,88

127,7 1

Frutas

131,61

128,86

120 ,14

135,21

158,53

144 ,62

Pescado

190,76

190 ,76

193 ,37

228,93

224,54

244 ,73

Pr oducc ión de Car ne
Producción de Lana

1

N

- ·-

l

187 , ~

.

J

�NI VEL GENERAL MENSUAL
DEL INDI CE DE PRECIOS
MAYORISTAS AGROPECUARIOS - AÑO 1970/7 1

260

IllDI CE MENSUAL DE PRECIOS 11AYORISTAS .PECUA
RIOS ,POR RUBRO - - Ail01970/7 1

250
240
230

. .! ...........
]./-·-·-·-.

220
21Ó

180
170
160
150

/Pescado

200
190

·..

180
170
160

-- ·(Aves , Huevos
- · .v Leche ·

,.' ¡..---

••...... ,e·..• •.••

150

Wi

140
130

130

120

12U.
llO

llO

Producción

- -:.O~.... ______
Lana'-.,,, ,,-...... .....

100

100

A S O N D E

F M A M J

'--- 1970---'

J
A S O N O
1971- -- - - --'

Meses
Años

r, s o

ll

D E F

1.1

r,

'-- 1 9 70 ~

J

M J

A

s o

¡¡

1)

1 9 71-----~

r;mrcE MENSUAL DE PRECIOS 11AYOR ISTAS AGRI CO
LAS ,POR RUBRO - AÑO
1970/71

IllOI CE llENSUAL DE PRECIOS MAYOR ISTAS AGRI CO
LAS , POR RUBRO - AÑ01970/71

200

190
180

160
150

_,--;.7.~IP~::::•: _

..

160

-

·•·•..•.......
,~.....o:::....,._ Ol eagi nosos

,

,

140
130
120
llO

170

Producci ón df;l ...pas t o

170

150
140
130

Cer eal es /

,/,
·-·-·''

- ·- ·- ·- ·-,

120

Cul ti vos
Industri al es

110
100

100

t
A S O U

D E F M A MJ

'--- 1970---'

A S O N D

J
.... - - - - - 1971- - - - - - '

Meses
Años

1

A S O N D E

'----: 1970---'

1 .

F MAMJ

JASONo

1971------.i

�5

VARIACION MENSUAL DEL INDICE
DE PRECIOS MAYORISTAS AGROPE
CUARIOS - SETIEMBRE 1970 Ft
BRERO - 1971
BASE : PROMEDIO 1965-1969=100

CUADRO NºII

VA R I AC I ON
RUB ROS

Octubre Noviembre Diciembre
Setiembre Octubre Novi embre

ME N S U A L
Enero
Diciembre
5,57

Febrero
Enero

Febrero/ 70
Febrero/71

+ 1,74

+ 35,72

Nivel General

+

3,62

+ 1,80

+

2,08

+

Producci6n de Carne

+ 15,20

+ 6 ,90

+

1,55

+ 11,14

+

3,51

+ 89,41

Producci6n de Lana

-

4,36

-

1,82

+

1,80

+

6,48

-

5,89

-

/\ves,Buevos y Leche

+

5,31

+ 5,62

+

7,50

-

1,30

+ 2,02

+ 23,74

Cereales

-

0,35

+ 1,68

+

0,88

+

0,79

-

1,39

+ 16,04

Produc. de Pasto

+

4,90

+ 0,30

0,00

0,00

+

36, 56

Cultivos Industriales

+·

0,49

+ 0,57

+

0 ,89

+

2 ,81

+ 10 ,74

+

9,90

Oleaginosas

+

2,28

+

2,40

+

0, 73

+

2,69

+ 1,95

+ 35 ,81

Hortalizas y Legumbres

-

23,09

16,96

-

3, 26

-

15,94

+ 19 ,49

+ 20 ,88

Frutas

-

2,09

-

6, 77

+ 12,54

+ 17,25

-

-

0,00

+ 1,37

+ 18 ,39

-

+ 8,99

Pescado

0,00

1,92

8, 77

19,99

26,14

+ 16,86

11

�6

PRECIOS PROMED IOS MEN SUALES
f1AYORIS TAS

CUADRO NºIII

P RODUCT O

.!\GROPECUARIOS

SETI EMBRE 1970 1971

Unidad

FEBRERO

P R O Mt D I O
P REC I O
- - - - - - ·- --r-·-- - ..- - Seti emb r e Octubre

Novi emb re

Diciemb r e

Febrero
Enero
·- -- ··- - -

Pr oducci ón de Carne
Kq . vivo

Novi 11 os
Novill i tos
Vacas

Ovi nos
Porcinos

11

rt

fl

1,4468

1,3962
1,4827
1,0626
l i4570
1,6016

21,58
1,0739

1,1956
21,66
1,2713

1,2565
20,68
1,2504

20 , 16

i9,28

18,93

1,79

1,88
1,42
0,33

1, 1403
1, 1546
o,8511
1, 1562
1,2561

u

11

u

..

11

u

0,9600

Kg. vivo

p/Cza .

10 kg.

Vaqui11 onas

Terneros y Mamones
Toros, Torunos y
Bueyes

ií

1,3069
l ,3876

0,9786
1,3278

1,4552
1 ,4936

1,0766
1,4360
1,5754

1,6343
1,6507,
1,20881
1,5810
1, 7201

1.6749
1 , 7231

1, 2560
1,6566 .
1,7838

20,46
1,1174

1,4170
22 ,45 1
1, 1302

1,4907 '
2-'l ,30
1~1320 :

19,27

20,52

19,31

1,2910

Producci ón de Lana

Lana
Aves ,Huevos
1 Aves
Huevos
1 Leche
l Cereales

y

Leche

Alpiste

Arroz
Avena
Cebada Cervecera
Cebada Forrajera
Centeno
Mafz
Mijo
Sorgo Granf fe r o
Trigo

K!:J .

docena
litro

1,40
0,31

100 Kg.

23,78
13,00
17 ,42
16,00
15 ,00
12,35

j T~

~va r/vini ficor
•··--' erba mate

l

19,80

20,73
21,38
16,44
19,71

16,15
21 ,42
20 ,00
16,85
19 , 31

21,05
17 ,81
16 5 65
19,06

127,50

127,50

127 ,50
s/c

lOOOKg. 12ls02
100 11
s/c

127,11

127,50

s/ c

s/ c

1,61
25,00
1,50

1,67
25 ,00
1,50
1,65
s/c

1J4
25,00
1,50
1,65

"
"

100
100
íOO
100
100

11

100

11

11

11

21 ,48

11

19 ,56

11

16,44
18 ,45

11

Sorgo Sudán Grass
Cultivos Industriales
Kg .
A1godón
lOOOk9.
Caña de azúcar
Tabaco

21,30

18,72

22,42
13,00

100

l&lt;g.

1 ,65

11

100 Ka. , s/ c

poo

11 -

66 ,so

66,80

s/c
66 ~80

35,44
13,00
16,64

30,23
13,00
17, 12
20,65

21,75
13,00
16,99
16,89
15,89
14· '55
20,74
17,38
15,67
19 ,97

100
100

1,98
2.05
0,3575

2' 12
1,86
0,36

22 ,59
13,00
17,71
17,35
16,35
13,61
20,65
16.09
15,93
19,15

producción de Pasto
Alfal fa

2,41
1,58
0,327

17 ,60

20 ,35
19,01

15,77

s/c

s/c

16 ,18

1,85

2~05

3). ,50

1,65

25,00
lJ O
1,90

66,80

66,80

1,85
25,00
1,50

s/c

s/c

2~0S

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·_, /
'-

. :o

�7

Contin uaci6n cuadro III • . . ••

P REC I O
PR ODUCTO

Qleaginosas
Girasol
Lino
Maní
Soja

Unidad

100 Kg .
100

100
100

11
ll
11

PROMEDIO

Setiembre Octubre Noviembre Diciembre

Enero

Febrero

36,36
29,33
50,27
33,75

37.,20
28,79
53,45
33,75

38,55
28,03
55,95
33,55

39,81
26,63
56 ,36
32,75

41,65
26,64
56,78
35 , 17

42 ,37
27,43
57 ,50
38,50

40,40
4,20
3,47
2,49
4, 15
6,22
7,50
1,10
4,25
24,00
2,78

34,75
5,90
3,15
3,30
2,58
6,70
7, 50
1,31
4,73
12 , 17
3,03

26,86
9,35
3,22
3,62
1,08
6,70
7,24
1,15
5,85
8,26
3,14

24,11
7,78
3,17
4,13
0,91
6,70
7,57
1,14
6, 30
7,60
3,05

15,19
G,04
3, 19
4,44
1,08
6,84

16,33
7,28
3,22
7,38
1, 16
7, 21
8, 17
0 ,97
6 , 70
4 , 41
4 ,86

5 ,71
3,15
3,95
2,98
2,60

5, 26
3 ,22

8,17

2, 53
2, 95

6,30
3,10
5,40
2,72
2,65

10 ,00

10,00
12,30
8,40
10,40
5, 00

18 ,00
14 ,60
8,50
10 ,50
5,00

H9rta 1izas y_ Legum-

-

Sres

~; Y pimiento

JO

Arveja verde
3atata
Cebolla
Garbanzo
Lenteja
Papa
Poroto seco
Tomate
Zapallo
Frutas
Manzana
Pera
limones
Naranj a
Pome lo

10 Kg.

10
10

10
10
10

10

11

•
11
ll

11
ti

10

11

10
10
10

11

11

"

~

Pes cado
Anchoi ta
Caballa
Merluza
Pescad·
s-abalo 1 11 a

10
10
10
10
10

11

"

11
JI

.LI

~

10
10

10
10
10

11
11
H
11
(1

6 ,00
3, 25
3 ,42
3,02
2,80
12,00
. 12 ,50
7,80
8,00
5,00

14, 30

7,80
J.0 ,90
5 ,00

4,64

8 ,11

0,99
6)97
4 , 16_
3,84

sic

8,78
2,32
2,74

6.64
8: 12
5,92
2,24

sic

13,70
13 ,80
9,30

18,00
13,00
9,80

12 ,90

l.3,10

5 ,00

5,00

- ---

�8

INDICE DE RELATIVOS DE PRECi0$
tll\YORIST/\S

MESES

AGROPCCUARJOS

S~TIEMBRE

POR

1970 - FEGRE-

P.0 1971

CUADRO f¡0 I V

BASE: Promedio .1965-19G9=100

,--1

PRODUCTO

~

E L AT I VOS

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I

~t:_oducci ón de Carne
~fovi ll os

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1

1 Jacas

1

Vaqu il l onas
~erneros y Mamones
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' vinos
~
J
Porcinos

182,39

209,04

181 .43

J.l:j ,09

218,04
23ó ,57
221 ,23
n2, "/O
236 ,!-&gt;2
159,73
139,80

223,32
232,93
259,04
242&gt;7S
235,46
248,57
152,51
137,50

lOO ,02

%,06

:33,92

207 :48
1~2 ,64
1_u
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180,91
1~9,14

~Jucción de La.na

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~1uevos y Leche
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Leche

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-~

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Sorgo
f'"ran1- fe ro
T
.
r1go

1

OE

Enero

Febrero

232,76
234,70

2Gl ,40
259 ,38

270,76

262~46
239, 2~)

294 ,69

30G ,19

276,01 l
262,25
294,90 1
179 ,20
129,98 1

lli ciemb re

-

231,61

263,;11
252,88

255,3::-)

280,32

150,89
122,87

165,56
. 124,28

95,61

101,81

1

128 ,78
137,25

1 221,43
1
37,24
67,18
154 , 30

144,6G
159 ']ll
122,64
1G4,22
10u.~a

l G0,86
13U,83

~ 2:.0 d~ci ón de Pasto

135,25
139,22
235, 71

35,37
67'13

156,136
156,87
174,12
13b,15
157,87
150-,31

173,38

152,52

154,90
233,93

182~36

~o rn,O·

sudán

Grus5
C111
ti
~-vos Industria 1es
fil ~Odón
Ctii,u de
..

Tah
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. .
y
~ t·ha rnate

9ó, :31

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67 ,18
150,49
152,71
169,22
144,49
156, ~6

167,76
153~33

257,14
35 ,11

67,10
155,89
184,00
202,45
156,GO
158,49
206,37
lG0,86
143,31

148,20
174,51
257, 14

1

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104 ,os
lll~ 52

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90,91
114 ,58

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150,04

171,91

164,87
145,30

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136,91
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90,91

136,91

1

114 ,58
129,5Li

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150,04

150,04

1

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165,91
104,05

129,56

1
1

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193 ,os

165,91
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150.26

136,91
90,91

1

67,18
147,39
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160,68

155,87
144,09

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P HO D U C T O

-

1

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V OS

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1

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Oleaginosas
Girasol
Lino

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1

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125,93
156,31
150,67

174,89
123,61
166,20

408,08
53 ,16
120,90
103,75
230,56

351 ,01

271 ~3 1

74,68
109,76
137,SO

118,35

150~G7

1

1.20,35
173)97
149 , 78

195 , 32 1 199 , 20
114 ,38 1 117 '78
176 , 55 1 178 ,79
157 ;Ol
171, 88

187' 17
114 ,34

175s25
146~21

Harta l; zas y_ Legumtres

-

Ají y pimiento

Ajo
Arveja verde
13atata
Cebol l a
Garbanzo
Lenteja
Papa
Poroto seco
Tomate
Zapallo

-

Pescado
-

Anchoi ta

Caballa
Mer l uza
Pescadill a

iJFl3./A.

162,69
84 ,62
108742
398,67
126,36

120,66
202,16
137,73

150~ 83

172 ,08

60,00
117 J5
157,05
88 ,46
149,23
137,21
142,73

50,56

153 ,43

J_6 ..L95

·ºº

112,20

126~25

101 J7
111 ,15
185
60 ,00
120 ,21
175 ,92
76 ,15
177 , 81
69 ,10

138,64

174 ,55

117~75

164,21
87,69
160 ' 71

,

Fruta
Manzana
Peras
Limones
Na r anja
Pomelo

Sába1o

109 ,31

143 ,33
117 ,7'5
162,69
100, 77

112 , 20

243554
98 ,48
110,45

92 :1s

307 ,50
6ti, 44
126,71
177 ~ 22
74,62
170 , 92
73 ,26
220 ,9 1

1

140,42
83,29
129, 1.5
133,51
129,81

133,63
80 ,73
149,17
131,74
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123,10
82s52
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111,85
136,76

147,44
79,45
203,93

150,35
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205, 76

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222:98
256,22
205,76

120t25

122,86

i91 ,20

155 t39

79 ' 45
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208 ,10
223,56

102, 56
127 t 03

99,03
127,03

205, 98
179' 95
243, 97

270, 64
169 ,51
257, 0ü
319, 67

1

180,42
162,99
204,62
195,22
205 , 76

150,35
186,47
204 ,62
265,98
205,76

314 s 79
205, 76

205 , 76
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290
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I

280

Vacas

270

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I

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260

250

I

I

1

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I

240

INDICE MENSUAL DE PRECIOS MAYORISTAS DE LOS
PRINCIPALES PRODUCTOS
AGROPECUARIOS AÑO
1970/71

I
I

230
220

t

I

I
I

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210

200
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180
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130
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110
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Meses

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Años

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