19 10 305 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/c4036f0c36e68700857facd917840fa7.jpeg b6eba7aa87f1e618d28c03f6d70a9a09 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/d789e279fce3ce555c6cea6c1fa058d0.pdf 74fa364ab63611c99149cbfae20ad431 PDF Text Text BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP MUSEO AGRICOLA OE LA SOCIEDAD RURAL ARGENTINA PUBLICACIÓN N. O 51 PLANTAS TEXTILES EN LA ARGENTINA REPUBL I CA PO R CARLOS 0 .- G I RO LA - I ng e n ie ro Agronomo D i r ector Honora.ria d el Museo Agrícola de la Soc i edad Rural A r ge n ti n a Miembro de la Academia Nac i onal de Agronom i a y Veterinaria Miembro de la Real Academia de Agricultura de Turin Profesor de Agricultura Especi a l en la Un i vers i dad de Buenos Aires Jefe del Laboratorio de B otánica del Ministerio de Agricultura Miembro corresponsal de var i as Soc iedades de Agr i cultura etc , etc, 1928 Impre nta. ' ' Gadola" 8VENOS Rivada,via. 775 AIRES �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- PLANTAS TEXTILES EN LA REPUBLICA ARGENTINA POR CARLOS D.-GIROLA Ingeniero Agronomo IMPRENTA GADOLA RIVADAVIA 775 - BUENOS AIRES �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP PLANTAS 'fEXTILES en la Re pública Argentin a POR CARLOS D.- GIROLA En la República ,\¡-¡~·entina las plantas Lextiles tienen poca importancia, si se consiclcrat1 clel punto de Yista clc la posihilid.vJ de su cultiYo: tampoco la tiem:n rc,,pcclo f:el ni'1mc1"1> y \':J.ri~lbd ele las especies sih·estres o indígenas existentes y que se iiueclcn explotar en la época presente. EI tern<t aclc¡uicre, cu c~unhi,,, una impon:rncia cons[derahic, si se ti en en prcsen Le las neces iclarlcs clcl p:l í s en Ii hr:ls textiles para los v? ·1 ios usos y aplic<:1cioncs: rcc:ulta qne se irnp(11·t:1r(Jn e~1 J <J.?.5 nutcrias textiles y sus artefactos po;· yal<'i" de 1 3-J.- coo. ooo ele pesos oro, más del 20 o/e de la impor~acic'm toLll, fig;ur'.'cnclo bs íibras textiles varias con 3-J.- ooo. coo ele peso-; '.1rn, y entr,: 6stas, casi 20. ooo _ooo de pE'sos oro ele arpilkra y yute: el alg-o<lún y sus artefact-os -::c;1 G5.ooo.ooo ele pesos oro. En l<J27 se importaron materias kxtilcs y sas artefactos por Yalor ele '-+<). 50_¡.. ooo pl'sos oro Jigur;rndo el alg:oclf.n con (i2.753.ooo pesos OPl y las fibras textiles cli\·crsas con .¡_¡..000 . 000 de pesos oro, entre las cuale,, la arpillera y las bobas C('J1 más de 27 . ooo. ooo ele pesos oro. Entre las libra~ textiles y materias te.: diles anotacbs en la estadística ele importacic'm, \·:irias se pueclcn obtener ele 12..::; piant;i.s LcxLiles exóticas cultiYahles en el país y ele las plantas tcxliles indígenas explotables: cklwsl'. tener presente. entre Ia~~ pr:11wr2.s, e·; al¡.:;odíJnern, Cll\'O cultinl en lo,; últinh>s aiios ha cxcecliclo de LOo.ooo hcctúrea!" co;1Íirrnanc\(i los prnrn'isticos optimist:ts <¡t'.c clcscle l~rgo tiempo h~ Jornmlaclo S(}bre su propagaci,',n y p11n·cni,-. * Objeto ele esta 11101mg-rafía es el estudio de la-· plantas tex.:ilcs, para llenar uno de los tan1o,.; claros ck nuestra literatura <1g-rícc.Ja. aume11tancl11 rnn elln las 1lhsen·acini1'..'s reunidas en 1()02 ,. publicadas bajo el título ele "Plantas 'l'extiles. su cuiti,-o \' cxplotaciún en ;ns E!"taclo,; L'nidos del Thasil y en la República .\1:gentina ... �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -±El cultinl y la explritación ele las plantas textiles en 1él, República 1\rgentina ha clado Jugar a \·arias iniciai.iyas que no han prosperack., exceptuando las c1ue conciernen al algodonero; se ha1i· pul 1licaclo numerosas memorias en las que Jo.:; au~tires se han concretado ::i. ,menudo a esbozar () a t1 i \'aga r sobre el tcnn, sin determinar el verdadero estado de las cuestiones inherentes a cacla nna de las plantas reseñadas. Lll gran optimismo 11a predominado siempre y éste ha inducido a r1ue se constituyeran empresas, las cuales no han prosperado, porque no tuYieron por fundamento ubscn·aciones serias, estudios técnicos, experiencias prúcticas. E:1 frecuente leer en las pqhlicacionc~; diarias, r¡uc tal o cual planta textil present<i. un ~r<m poryenir y con brc,·es 1=itas y números se plantea y resuch·e la cucstiún econc.'mli'..:a; tal yez sea este apresuramiento lo que ha hecho malograr lodos los proyectos y cuanto se ha lleYado a la prúct ica. desde que se plantee\ el problema de b. explotación económica <l.e las plantas textiles o si se <1uiere, de la p·r oducción económica de las iihras textiles. El lino en las proyÍncias élc l~m:1ws .\ ire~ , ~anta Fe, Córdohé.1, Entre Ríos y en otras prm·inci:\S y terr'.Lorius: el ní1/a1110. ~n las pro,·incias ele Jh1c1ws .\ÍJL''-' . ~'.anta J<'e Ent 1·-.: Rí1>S, C'.mloJ,a,,).Icucloza, San Juan, Santiago clel Fstero, 'l'urnmún, Salta y Ju_iuy, y territorios del norte argentino; el ru111io en el norte de Santa Fe, Corrientes, Formosa, Chaco, ::.\ ! isione~. Tucurnún y otras pr0\·inci;1_:; d~l norte y también en C(>r<loba; yarias plantas textil es indígenas, especi;:llmente la pal/llera rnra11da_\' en l\nt~-c Ríos y terrilurios li111ít:·1_1fcs, !<)S cara!Jllalá.s clcl Chaco, ! t'ormo,;;i y terrcnu'' colindélntcs, los c!:au!!CTrc.s ele La Rioja y [ffO\' incias yecinas han sic\r) ,-:i ri:cs Ye::e .s objeto Lle rnltivo y explotaci('m 1wr p<~rticu1ares y soci.~dad·~-~ cxprcsamen:c constiluíclas. pero no han prospenclo hasta el presente. Algunas ele esí<ts plantas pnclían til1 ,-cz coustitui!- el porvenir de más ele una empresa. pero ninguna ha tenido éxito, porque faltaron investigaciones prc\'i:ts qt 1 L' habrían des;1.co11sejac1u su f0rmación o por lo menos e\'itac\o h:-. pé-rclirlas que hz-1i1 clc1 enido su rk~arrollo y precipitado su liquidaci(m. Xo es por lo general que no se hayan conocicb los procedimien-los aclecuac\( h para la extrac..:ic.'m y la pn~p:n:1ción de 1as fibras o que no se haya dispuestP ele m~cquit~aria~ o proccdimieElos ac\ccuados, siuo (;ue los cálculos de lllS rimles y rle 100.: gastr)s no l1an · sicb hechos con la precisión necesaria .\ han res11ltaclo rn [t,.; c1c1·:1clo.~ ele tal suerte que el precin ele coste de la-.; fihra~ lia sich s11pc rior al Lie bs mismas importaclas, haciencln impPsiblc su crnp1e<l por los inclustria1es, por no poder soportar la cornpC'tencia. a menos ele recurrir a c~crcchos protectore:-, exagerados. perjudiciales 1.ajo otros punto5'1 de vista a los verdaderos intereses ele la agricu 1t n ra nacional. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP Dos plantas textiles emergen en la época presl'nte emre las (jll<.' ser{m reseñadas en estas notas: el ;:i,lgodonero y el formio. El algodo11cro ya ha conc¡uist:Hl(I un 1uga.- cic pri111er o rden. Sus productos tienen amplia colr¡cación: los filame11t0s. es decir, e1 alg-(1 ·c]ón que se exporta en su mayor parte. y las semillas que se u1ilizan poi- las fábricas de aceite del país. El algodonero se cultiva sobre 100.000 bectúreas: tiene un porvenir seguro. El /onnio ocupa el segundo lugar entre las plantas textiles. Exis ·· ten ya cultivos ele carácter industrial Y 'iU {ibra cornicw~a a lüilínr~e en i'as manufacturas nacion<lles. Extensas superficie<; ele terrenn:, adecuados estúi'1 disponibles p:ira Í<l planración (le1 formin. La fibra del lino adherirla a los tal1os que quedan de .~pués de la. trilla del lino cultivado para la semilla. piwcle s.e]P.rarc-.c fftcilmente y dar lugar a una iÍ~dustria importante. capaz ele surninistr:tr un pr' 1clucto ele mucha demanda y 1111;:1 riqueza consiclerahle: es tocla\· Í;~ p:·ematuro empero. asegurar -:u poryenir. Las otras plant~ts textiles. el cúñamo y la rosella. el yute. el réLmio. y \'arias exúticas. las palmeras carancla.,-. los cara!!;uatús. los cha¡.:;uares y otr<1s plantas indígenas constituyen por ahor:1 l111:1 simple promesa: el tiempo y las espcriencias dcmnstrar{m lo que "C puede esperar. Se han forjado muchas ilusiones. que se han clcsYancciclo a las primeras tentatiYas ck c:-:plotación. como lo 11aré constar en liis r:apítulos que cleclicaré a las di\'CTs;i.s plantas textiles. Consigné alguna yez que, con rarísimas excepcione ..;, ~os C"tablccimientos que "se fundaron" para explotar las plé1ntas 1exti1es "-.;e fundieron". no para afirmar que la cxplotaci('m ele la~. plantas textiles indígenas no es posible en nuestro país. sino para dejar constancia del estado ele la cuestic'm. e~pecialrnentc clel punto ele Yista ecorn\mico. y para no alentar con optimi~· mos excesiYos a los que sin conncimient<is de la materia, pretenden dedicarse a empresas ele esta clase. per~i ­ g'ltienclo éxitos ilusorios. 'Cna serie ele problemas. especialmente ele índole econc'nnica. r¡tw dan toclaYÍa por resolyer. para que cl cultivo y la explotación ele la~ plantas textiles pueda hacerse con probabiliclacles ele éxto. Es por 11" l1abe1Alos estucliacln <tntes ele iniciar los trabajos. que se han tenido <11K lamentar tantos insucesos. Por otra parte, ésto..: han preparado el ca mino para resolYer las dificultades con acierto y es ele esperar que poco a poco la producción ele fibra s textiles de \'arias clases pueda hacerse con beneficios seg;uros. para cultiYadores e indnst riales. _\l resciiar ca<Í<! una ric bs pL111L1s que lig·11ra11 en la -: listas c¡1 L· �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - íi -- ~;j~· uc11 a eqos antececlent<·,.; 11e crn1 ·~i:.:;11:ulo irn'.:cac;Ol .!C:'. ..;obre "U es 1aclo actual. clel punto ele \·ista dc1 c11lti\·o. ele la separaci<'in <1 ,::-;:trae ci<'lll y prcparacic'in ele la filir;t _': de su inclustrializ.~tci/Jn: ::nn c,.;in he c:·eícln llenar una nccesiclacl, ..;aLisLu.:ic1 ;clo al <:-:111 11ú~11en 1 ck :_-,msul Uts que se hacen continuamente y que :-.e contestan en tér111!nos impn:cisos. a menudo con reticencia..; _\· duelas, q~te lejos de sei'la:ar ;t l ink resaclo lo que k crnwiene hacer. aumentan las di ficultacb \" su i11deci :-.i<'m para resoh·er. Si los que se ocupan ele estos asuntos p<hccn in formaciones 111ejores o resultados que no coinciden con los que he consig·nacl". :· se toman la molestia ele ,.;ometerlos a mi juicio. cont rihui r;.u1 a han-r ni;\s completa la pn'lxi111a eclicic'l1l de este estudio. que me lw de cs{nr,:ar en lcner al clía par;1 el progrc..;o de esta parte k la agTic11ltura e i;1,:u~; tri;~ agrícola argentinas. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP PLANTAS TEXTILES (LISTA POR NOMBRES VULGARES) Afata ccmún Sidl/ l'howbifo/i(I L. Malváceas Afata del río , lb ;1fi/011 pr1t1r-ifl-or11111 St.llil. Malváceais Algodonero Ooss.1;¡Ji1t111 hirs11t11n1 L . Malváceas Cáñamo C1111ua his S({/iua L. Urticáceas Chaguar bravo D yckia ve/asca 1w :\Ig. Bromeliáceas Chaguar salado [)ei1111r1111tl1011 Chaguar de la sierra íJ!' 1/hcroco11io Caraguatá , l rch111ru. po/yslu.chya. ( \ 'e ll. ) :\lg:.Bromeliáceas Caraguatá . l ef'lt111crr disli<'l111111!1 11 Lem. Carandá o Cara.ndá-y l'l'il ltr i111u cu111 ¡Jesfl'is Dl' . l:'t t ;l'is. Palmeras Formio o Lino de N. Zd::>ndia J'horwi11in /e11u.1· Forst. Henequen, Pita o Agave . l r;111·e si.wt/111111 Hibisco JI 1bis<'t ts s11bduriff11 L. Malváceas Hibisco 11 ibis('{{.~ Malváceas Lino /,¡1111111 Mera Jfoi'/111 ·11 Falme!l"a blanca C11¡1en1il'i11 ((//¡r¡, :\Iurong·. Palmeras Palmera morad2, <'opr>r11iei11 n1/Jn1 :.\[orong-. Palmeras Palmera negra (' u/HT/1.Ú'ill Palmeras Palo bcrracho o Samo-hy Chorisiu sµ1' cto~11 St. llil. Bombáceas Palo borracho o yuchán r'horisi11 111 .~11¡111s l\th . Bombáceas "Ramio blanco !loel1111n-i11 1111•e11 (;<1ud. Urticáceas ·u·b1111ia11u111 .:.'llez. !01111i[J cta l a ~- 1tsil1tf•ssiill t/ 111 f;. Bromeliáceas Liliáceas Lináceas Moráceas Gris . l'l' l"ift' /"11 Hak.Bromeliáceas Amarilidáceaa L. cn11111'!ii1111s 11w1·11 Bromeliáceas J\1:1J't. Ramio verde Urticáceas Yatay r'oco.~ Yatay-Poni Diµ/ol/1e111i11111 litloro/1 ll11k. Palmeras -Yute Con·h ontiJ Tiliáceas .1111/11.11 :\lart. co ¡1.rnluris L. Palmeras �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - S- PLANTAS TE X TI L ES ( LISTA PL'R NQ ,\\BRES Ao11ti/011 ¡¡1:1u·1'f/uri:111 St .Jli l. C I LNTIFIC0 5'. Afat a del río Malváceas .A.echmca. pulystachua ( \ 'p lL) l\Ig. Caraguatá Bromeliáceas Acch111('((. distic lu111il1!l Lem. Caraguatá Bromeliáceas .A.r;111•e sisala 11a L. Henequen, Pita o Agave Amarilidáceas: Bu eh 111 eria. 11 i t·ea. (Ja ur1. Ramio blanco Urticáceas JJoe lrn1eria te11acissi11w Uaml . Ramio verde Urticáceas Ca1111abis sat i rn L. Cáñamo U1ticáceas Cocos Y atay :\Iart. Yatay Palmeras Chorisia i11úy11 is Kth. Palo borracho o Ynchan Bombáceas Cliorisia spe!'iosa :::;t. H il. Palo borracho o Samo-hy Bombáceas Coprn1iciu alba. ":\ loroug. Palmera blanca Palmeras Coper11icia cerif rra ::\Iart. Palmera negra Palmeras Co71rrnicin rubra ":\forong. Palmera morada Palmeras Corchor11s capsularis L. Yute Tiliáceas I>ci1111ca11tho11 11rb!liiiw111111 ::\fez. Chagua.r salado Bromeliáceas Dc11theroconfo longipetal(I. BaK. Chaguar de la sierra Bromeliáceas Diplothemiwu littornlc ::\l art. Yatay-poni P almeras Dyckia t·elasc1111a ::\Jg. Chaguar bravo Bromeliáceas Ooss.11pi11111 hirsu/11111 L. Algodonero Malváceas Hibiscus ca1111{1bi1111s :-;_ Hibisco Malváceas IIibisc11s sabdariff(f h HibiSC(, Malváceas Li.1111n1 11sitalissim11m L. Lino Lináceas Jl aclura morn Gris. Mora Moráceas P lt ormi11m tc11a.r J1'orst. Formio o Lino de N. Zelandia Liliáceas 8idn rhombifol·ia L. Afata común Malváceas Trilhri11C1x campestn·s Dr. f't Gris. Carandá o Carandá-y Palmeras �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP H- ALGODO:\EHO Dicotiledóneas ( Uossvpi11111. l1irs11/um L. et sp.) Fa.m. Malváceas El algodonero es la planta textil mús importante, al presente, de la República Argentina y conser\·ará probablemente el primer rango durante largo tiempo. ;\o se observa ninguna, que pueda superarla y dado sus variadas aplicaciones y el empleo tan generalizaclo de st1 .' filamentos para la fabricac;c'm de tejidos para \ 'estir. l1:i_ ele consen·ar y a firmar cada ,a ño m[ts su predominio. ~ \un que se hallaron desde tiempos lejanus, plantas de algodonero <?n yarias partes de la región septentrional ele nnestro país y se cnse · chó el algodón que producían. para hilar. tejer. y confeccionar Yes ticlos. recién después ele mediados clel siglo pasado, especialmente cli1rante el período ele b guerra ele Secesión ele Estaelo-. L'niclos ele Y ort e América. se inicia~·on experiencias ele culti\·o en 1·egnl;:ir escala Cl1 ];: República , \rgentina y se introelujeron desmotadoras. Dcspnés ele la guerra, la demanda ele] algodón argentino clisminuy(J, los precios Jx: jaron y el culti\'o f ué casi abanclonaclo o se co11sen·c'1 solamente sobre reducidas superficies, ce?·ca ele las casas. para co:-1echar alg:ocli'm p:na los usos fami li are:-1 . lTa siclo a fine:-; del siglo pasado y a principios :le! prescn~c que los colonos del Territorio ::\ acioríal del Chacn comenzaron a prnpag«:.l r el cultiYo elel algoclnnero. a1 mismo tiempo que scmbr~han maíz. maní, 1 icino y eli\·ersas hortalizas: alcn1aelos en ,·arios ali.o:-, por precio". re muneraelores habrían propagado el cultiYo clel algoeloncro, si hs con tinuas oscilaciones ele las cot ií'.aciones. con tendencia a b ha j:t. \. la inconstancia ele la clemancla nn h11l)ic~''11 ckt;:niclo su cnt11sias;rn1. Entre 1<)OO y 1 <1 r _:; 1<1 :-:uperficic plantaela cc111 alg-oc1nr1cro en el Chaco oscilc'J entre 1 . .=íºº y .) . .20n h<'ct:'treas. <~tF1.1entancln n elis111i11uye11clo al influjo ele las influencias n10ncionaclas. La conflagracic'm muncliai ck 191_~ a 1~1K al reclucir :0:-1 culti vos en importantes regiones procluctoras . al 111 !srno ti<:rnpo que acre .cía el consumo. nroYOdl :.> i aurnentn de 1a clcmanch ele aig«lclÚi1 ,. la ~uba ele los prcci~s. incitar:d .1 a los pnb1aclo.-,'s de los p:tíses .1o;ici'e 'e podía proclucir el algoclc')l1, a propagar C'i cultÍYO. En 1<)1 3- 191 (J :a su-perficie sembrada excecliú ele .=i. oon 1wctfm~as. en 1<J1 ó- rC) 17 ele~. 300 · Persistiendo las mismas cw~· as cles¡més ele! 2r111isticic ele 101 R. 1a superficie cultiYacla en el Territorio :\ acional el el Chaco si~·uic'1 cn 1.l' rnento. alcanzando en 1922- l lJ.2 .) a ~2. ooo hectúrcas. De:-1elc c:-;c: año, en yista ele los resultados fayorahks obtenidos y por efecto el e la propaganda intensa efectuada por el -:\finis~('rio ele .\gricultu:·;-i. con ma - �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 10 - yo res meclios que la Dirección clel l\ ! usen .c-\~ricoh ele la Sociedad Ru ;·a\ Argentina. que nunca dejó ele fomentar el cnltivo de~ algodonero, satisfaciendo a numerosas consultas. ·" por medio ele concursos y publicaciones. la superficie sembrada foé cada yez ma)ro r: 50.000 hectáreas en 1<)23-192...¡.: ó5.ooo hect[nea: en 1~)2...¡.- r<)2j; 85.000 hectáreas en 1925-1~)26 según estadísticas particubres: 105. ooo hectáreas. en 1924- J925 y 1 q.ooo hect:'treas en r925-192ó seg-(111 la estélclística de sementeras ele\ -:\ 1inisterio de . \gricultura. Foto orig. Girola .\lgod ourro ('haco El cultivo del aígodoncro. aunque e11 largos interya\ns . pas<'i ]ns lí mites c\el Territorio T'\acional clel Chacn, para prn¡lagarse en \·arias Jocalic\ac\es ele Corrientes, v ele esta PrO\·incia hacia el Territorio Nacional ele l\lisiones y el I'\o;·te ele Santa Fe,\. sucesivamente en la Provincia ele Santiag¿ ele\ Fstero. en las Pr~J\·incias ele 'J'ucum ftn, l.a Rioja y Catamarca, y las próximas ele\ :\ oroeste y en Formosa, como se puede observar en el mapa adjunto en el cual est·á repre sentada gráficamente la clistrihuci<'m del cultivo en 1<)25 - 1<).26. a pesar ele la vasta área sobre la cual estún cliseminac\os los cultiYos ele\ algodonero, se observa que es el Territorio l'\acinnal del Chaco, especialmente en la zona litoral y a lo largo de las vías férreas, que se halla la mayor �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 1] - superficie sembrada, la que representa las ntte\·e clécimas partes de la extensión cultivada en tocia la República. 1\ o se olvide, respecto de b propag·ación del culti rn .Jel algodonero en el país. los estudios que he dectuaclo entre 1900 y 1<)06, por los que he fijado el paralelo ;)O de latitud Sud como límite meridional ele la región algodonera argentina. En la extensa superficie encerrada por ](Js límites ::\orle, Fste y ()este y el paralelo 30 ele latitud Sucl. las mejores condiciones se hallan entre los grados 55 a (¡5 de longitud Oeste ele Creenwich. Se encuentran en esta parte las mayores pr()habilidades ck éxito: otras zc 1nas ta\'t>recidas por la posihiliclacl del rieg·o, poclrún t~111hit'·n derli-carse a la producción econúmica del algoclc'm, como cstú cnnstatfmclose ya . El úrea susceptible ele ser cultiYacla con algodonero es considerable; excede ele cinco mi11on ('. s de hectitreas en la rcg·ic'm algoclonercl argentina. Contribu.ven a fnrmarla. parte del Territorio del Chaco y Formosa, parte de Corriente-;, ::\orte de Santa !~'e y Entre Ríos, park de Tucumán y Santiago del Estero donde el riego es posible. y lo mismo en menor proporción La Rioja, Catarnarca. Salla y _I u juy. J•:l Territorio clel Chaco que tiene actua;mente la mayor superficie cul ti\'acla, continuará consen·anclo el primer rango por los factores fa \'Orables a este cultivo. que posee: en Corrientes es susceptible ele desarrollo y también en el Norte de Santa Fe y Entre Ríos. Las necesiclacles de la industria textil argentina, que es tociaYÍa embrionaria, y más que ésta, las ele los países importadores ele al godón, al aumentar la clernancla, inducirán a propagar el culti\·o: la restriccic'Jn ele la demanda o del consumo lo detendrfm " tal Yez lo re ducirán en alguna época, pero esto será transitorio. Factor importante es la población: siendo hasta ;:i,hora reducida no es posible una propagación rápida: es preciso fijarla en la reµ,iún algoclonera, especialmente en el Chaco, y uno ele los medios más eficaces es la colonización ele lns mejores terrenos fiscales " la subcli\'isión obligatoria en caso que fuer~ necesario . si no se h;ciera espontáneamente, ele las graneles propiedades. para entregar pequeíi.os lotes, a precios reducidos y con faciliclacles ele pago. a los colonos. Desde T<J 19-1920 se hahrh podido hacer mucho para aumentar la colonizaci{m, en vista ele la facilidad ele tener buenos obreros agrícolas ele varios países europeos. preparados para las tareas rurales y hasta con pec¡ueiios capitales: era entonces indispensable. corno 10 ~s ahora. tener tierra fraccionacla en clcc.e1L:L.s ele. miles ele lotes. bien des lindaclos y en situaciones c1011cle las cnmunicaciones y transporte c::on fáciles, y pueden ser entregados inmecliatarnentc. sin largos t rúrnites, tan pronto corno se han efectuac1o las averigu:lciones necesarias acerca ele l;.1s condiciones 111(•rales de los solicitante~; _\- obtenid::t J;1 promesa formal ele que aceptan las condiciones reghrnenta ria s. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 12 - :\o se debe prop1c1ar Ja fundación ele graneles explot;:iciones al.~()cloneras: fomentar en cambio las pequeñas, aquellc:.,s en que la fa rnilia colónica puede ejecular todos lns trabajos. incluso la cnsecha, que es la operación que exige mayo1· mano ele obra y que no se puede eic(· t ua r ¡H n- medio ele múq ui nas. Las g:ranclcs cm presas ele ben po~. eer los rneclios par~t solucionar las clificul1acles que se les presenten, sin <'Sperar otra cooperacic'm ele parte del Estado. qur~ la que se re1aci,)na L'f'll las co11n111icacione-;, la Yialiclad, ~a seguriclacl ~wrsn11a1. de .. de. * La procluccic'm ele algoclc'm ha aumc11tac10 parale1ameutc e>:te nsic'm culti,·acla. :1 la mayor "\ntes ele 18<JS se i111port;1lia casi tnclo el alg:ocló11 que se r·onsumía c·11 el país, incluso el necesario pci.ra la preparacic'm ele acn1cl1<1.c10:;, ::il~oclc'in h icln'Jf i lo, cte. Las estaclí ...;ticas reg:istr'.'.n regularmente los datos relativos a la e." portacic'm ele alg-ridc'in en r;:nna desde 18<)/, año en que se exportaron :;o toneladas. En los ai~ns sig11ie1~les menor cantidad: en 1<)12, _::_;R toneladas y sucesiyamenle rnenns. hasta 1 ()TO en que se exportaron 1382 toneladas. Desde este año la e'\:por1 ación está representada por cifras cada yez más elcYadas: .:¡.ooo toneladas en 1<)22, _:;ooo en 1()2-J., r r .ooo en 19'.23, probablemente rn<Ís ele 15 .ooo en f()2<í. El consumo al interior del país ha aumentado para1e1a111enle. Desde H) 1 .=; yarias fábricas ele tejidos ele lana ,. rle algodón han instalaclCl hilanderías de algodón para sustituir a lns hilados importados. La hilandería es tú actualmente representada por óo. ooo husos en actiYiclacl. La fabricación de a1gocl(m hidrófilo ha aclc¡uiriclo mucho impulso: se puede decir que satis lace a la clemancb nacional ele esle ;ntículci. Se emplea el algodón en rama. par:i. acolchaclos y ot:·ns uc:os. Se calcula que más de _;. ooo toneladas dr:> algodón en rama se utilizan en el país. r~xisle el propósiln ele p:irte ele los industri::iles ele impri111ir impulso a la lahricación de los hi1arios ele alg-ocl<'m. que se importan. h-asla el p1·esente , en su mayor parte. La solución ele ec:te aq111to elepcncle mucho ele los aforos y clerechns ele aduana; la cuestión est{t sometida al esluclio ele las autoridades compe!entes. Es de desear que se llegue a un acuerdo, que satisfaga él los productores y 1. los propulsores ele la industria a1goclonera :irg·entina. teniendo muy en cuenta al 111ismn tie111po, los intereses ele los países ligarlos con el nuestro por intere;-;es corncTriales. * �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 1::3 - El culti\·o \. la 1noclw:ciún ele alg·ocl<'n h;rn !H.'Cho •;ur:.!,'ir ];1 indusaceitera, c¡t;e mi.liza b sc:nilla cle. 1 alg-()Jnm:r•): v:u-ias .fitbric~s han siclo instaladas en el Chaco Y también en '.a Ca1fr. a1 ele la República. FI aceite ele a lgoclón se im1;orta t rnl<i YÍa en re~·tila r can: id;o.d ele E-.t ados L'nidos de ::\orle ,\mérica: 83...j.. ooo k:los ¡ior \':tlor de 267. ooo pesos oro e11 1<)2~: 1 . 1 1(). 1.¡8 kil(JS rn 1()...!/, pur \'~lnr d e 3.:;7. 1()í pesos oro en 1927. con aforo ele S ü .J.2 ..:1 ki1n y elerecl10 aduanero ele S O,OÓ<j. 1 ria Si se considera que tenemos una p1-oducción de semilla de al¡_rodonero abundante, no inferior a 100.000 tone1acbs, sohre las 100.000 hectúreas culli\·aelas, que pueckn clar mits ele 10 . 000.000 de litros de ;1ceite de algodún, adecuado para la alirnentaci«m y para la fabricación de productos yariados, se comprende que es considerable la ri queza r1ue podemos obtener de la industria aceitera a hase ele la semilla ele algodón. Resíduos ele la fabricación del aceite con las scmilbs de1 a!µ;o donero. son el algodón corto, las cúscaras y las :ortas. L as tortas ele algodón son excelentes, para alime11ta1- el ganado, e.~pecialmente el bO\·i no, y corno abono para consen·a r la prod ucti Yiclad o la f crli i i clacl de la tierra. Las tortas de algodón qne po¡- l;:i. m ol ienda surninic:tran :a harina ele algodón constituyen un recurso ele nu escaso \'<t1or, especialmente importante p:i.ra la región algodnnera, donde las fonajeras no suelen ser muy abundantes, ni ele calidad superio r . 1o que oblig:\ a aprovechar otras materi:i.s alimenticias, especialmente p;u-a engordar el ganado, y tanto más como este será mús rdinacl<1. Las (()rta:-: el e algodón constituyen un buen alimento no solamente para los 1i<1vi11os, sino también para los equinos y porcinos. Cuanto dejo consignado demuestra cuál es la situación algoclonera del punto ele ,-ista del culti,·o en la República Argentina, l<:~ propagación e importancia que puede adquirir; del punto ele Yista imlustrial, del hilado y del tej iclo, el pon'2ni ~- , ¡ne lo est;'t reserv;Hlo. El algodonero es fuera ele eludas h planta 1~xhl nü~. impor tame al j1resent e ): se yerú acrecentada sn influ ~ncia en 11 > Cuturo. como ha sucedido en Estados LTn iclos de >.:orle ~ \méri ca. India y l ~gi ptn. para no citar más que los grancle~ país~·s p~-udn cLo rc.; clcl 111;\s emplearlo ele los textiles en el muncl 0. Dotado nuestro país rJe 1oclc1 ;o ncce,.;ario para la prn¡):Lgac iún del cultivo y los progresos de la industria, mnchn dcherno.; eS Jh~rar del a lgoclonero. Mejoras necesarias para aumentar el rinde del algodonero y la calidad del algodón en la República Argentina. Del punto el.e Yi sta de 1a siembra y clel culti \ ·p ha y ele pa r1 r- ele los cultivadores chaquei'íos. acostumbraclm al cultini. bastante proli- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - l4 jiclacl: cierto es que no tocia la necesaria. ni en general y que 1nuch c; c¡uecla que hacer respecto ele la hwna elcccic'm ele las \'a riedades, ~le las .semillas y de los trabajos de selección. La defensa de las plantas para pre sen· a rbs ele l()s inscc:tos y las cnferm edacles criptog[unicas debe ser m:'ts esmerada. rn:'is inteligen tl ·mente dirigida. para obtener mayores resultados. si no co111p1cto 0~: la recolección. más prolija. par::t tene1- alg·oclón ele linde• aspe cto : c1 dc-..111otaelo má s cuidaclo, para no mezclar clases elifcrentes ele al~oc\('n1. <• hserv a nclo continuamente el funcionamiento ele las clesrnut adoras; ,·igilar el enfarclacln y sustraer el producto , antes clel desmotado ) des· pués. a la humeclacl, éll polvo. etc .. etc.: el transporte por 'ti("-r:t y por agua ele be efectuarse rúpicla1.11en te. en buenas condiciones y s in recargos excesivos. que aumentan los gastos y elic:minuyen \ns ben cf icios. 1 En el estado actual del culti\' O del alg«Hloncn> dns nw¡rlras :-:11:1 , •-cclamarh..:: con urgencia: - la experimentaciún sé ria. esmeraela. prolija de las ,·aricc\;:1dcs p;1ra adaptar a cada localidad la nüs adecuada. según la natural eza cll'I terreno. la temperatura. las lhwias o el ricg·o . - y h selección verdadera ele las semillas. aclem[\'i ele !?.. hibridación. para fnnn;n t:,pos definiclos que reunan la s características deseadas: -- la clas ificaciérn rlel algnclón, de manera a f«rmar lo t('.s, :-.<:'gú11 1: iprlc: comerc iale s. lo c¡ue ,·alorizar:'t lns prncluct<.s ])Ícn cosechadns ~· prc ;iaraclos y facilitél rfL ]as operaciones ele crm1pra-Yenta. l l c tratado estos temas en la t'1ltinn 1rnhlicacic'rn sob1·c el cuiL Í\'O :le! algoelonero en la República A rg·l'nt i11a ( 1) ;.· he presentado ;1 l l& República Atgentina, por C:nlns D .-G irol::t. J !1l11. - EL ALGODONERO. Su cultivo en varias partes del mundo, especialmente en l a. Repúbiic a. Ar¡:-entiEa. (Olir:i pn•111i:~da ''" l'1llkt:r'!1s J1•krn'.ll"l<' ll:1i l'S y 1•11 t•I l'Olll'llr"' n la l' rorlutciÚ!l ('ip11tífil':t :\:;"ion:tl dP l'.J2:l). l !l lli - Concurso de algortcne5 de 1914-1915, or~'.t 11 izado por d _\lils ro AgTíl'ol:t <10 la S1H' il'1l :1<1 Hu rn I _\1·.g,•11ti aa . l !J 1 , - Concurso especial de algodones de 1917 -1918, Jll',·aclo :t <· ahr. por ,. J }lu s~<~ A.\(Til'ol:i oll' In t'ot·il'd:id R1:rnl Art!P11tin:i. l!llfl - Algodones. Hc'la<· iúll dp; ]11g·. Carlos n .. (:irrila sol•rf' l'I ' ' ('011n1n:o C8 jl l'Ófl1 :1 lgodOlll'S 1lt• 1 !ll ~· HJl 9 ·,,. l !l:! 1 . -El cultivo del algodonero en Ja República Argentina. Rt•s )] ltndos y i•;1 1spü:rnzas 11<>! '' C'o1ln1r~o l'S[><'<'ial <il' algo<lülll'S rlP 19'.W-1!1~1 · '. 1 !l:!:!. - El cultivo del algodonero en la República Argentina. R es u ltailos 1kl ''Co ncurso rlt• :ilgodonl's dr 10'.: l '•, Co11trihnrión :1. J:i Confl'n•nei:1 Int c rnario1,al .\1.goclo nnn ele l{ío dl' .J:rn<'iro, Hl:?:?. 1 !'l~'.l ~Cultivo del algodonero en la República Argentina. Instrucciones a los cultivadores. ~ !'l:!-1. - Cultivo del algodonero en la Re.p ública Argentina. Instrucciones a los cultivadores. l !'!~.). - Cultivo de). algodonero en la R.~pública Argentina. Ir:strucciones a los culti· vado res. 1 !l:!(i .- El cultivo del algodonero en la República Argentina. Ob sc rvnr io1H's v Cornc11tarios. <'oneursos ck algodonrs <le 192"1-192+ ~- l92+ -l!l2:), l'ontribucic\11 al Prin"'r Congreso Algo<lonero 1l c RrsistcnPia ,·it 19 2C. (1) 1!1111.-El cultivo del ;;lgcdonero en ''º �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -15 - Primer CongTeso A lgoclonero Argentino, que ha tenido lugar c~1 l~E'­ sistencia, en Abril del corriente ai1o. una pro¡)(l<:ici(in qtic ha sic 1o adoptada, concel)icla en los términos ql1e reprnduzco a contim1ación·. "El "Primer Congreso ,\lgoc1ü11crn _·\rgentino·· torn<L nnia, con in terés, ele los estudios t inve:-::tig-a!:iones rcali2ados po:· c-1 l:ig-. :-\¡_1 r. Carlos !}-Girola desde 1~0~ hastél. b fecha -:olJn: el <~111 ivo rkl algo don ero v sobre l;:is semilJas de la wniedad Charn ( Coss1·pi1w1 !1 irrnt11 .'1 L. var., Charo Cír.) que se emplean comúnmente j)\lr. llllL'stros cul! i vaciares, las que sometidas a anú~isi-., y cxpericnciC'ls 1i~:n clemnstrado que estc'm mezclacléis. no tanto r·omn haría <:upnner el a-;r:ei:to ele las mismas semillas. siendo <:usceptiblc::-1 ele 111ejora111icnto . :1ntc toc1 1 l por selección genética. Rccomil'.11Cla r¡uc se inicil' "':riamcntc e<:t::. prc'tctica, con la seguriclac~ ele que se ol1tendr;'111 resultados .:.;1tisfadorios, tratúnclnse ele una , -arieclci cl ciclimatada desde m c'ts ele 50 año ..:;, que da lugar a plant;i,s robustas. que prnc!11ce11 alg·odr'rn con filamentos ele longitud mediana ele 2(¡ a 2~ mm .. regn 1armente rn1i forme>, muy resistentes y elc'1stirns. L<l :;;elección genética clehe hacerse en una E~ ­ tación Experimental nbicaela rn la. Reg-i(m ,\lg·odnn en del Chac(i, dirigida por persona 1 competen te y l!l'OY is ta ele los e lcmcn tos ne ce :-arios. sin lo cual se perdcr(1 tiempn y no se ohtendr;'tn rcsultadoc;. 1 El "Primer Congreso .\lg·<>doncro _ \;-~en1ino" verá con agr:.J¡, que el \1 inisterio de Agricultun. in stittíya un ¡)remio. ríe f1ic-:: 111il fc'sos 111011cda lcya!, al cual pndr;'tn aportar su C011'2t11'so las . \ sociacio11cs Algodoneras, para rec01111wn,ar a 1a per '·ona qnc por vía genética obtenga para 1930 11na variedad de algodón superioi- a las introclnci clas y cultivadas hasta 1 <>JO. La cn111prnhación se dcctuar{L po:· :_rna Comisiún ele seis per'ionas. tres de las cuales ..;crún designadas p:ir S. E. el Señor ::\1inistro ele , \g,-ricultura y tres por par1icul<i.res, :¡ajo lci presidencia del Jefe de la F.--t::1':ir'J11 Pxpcrimental , \lg·ocioP er: t c¡11c ,;e establezca. quien no tenclr:'t YO(o ,;i no en el r·asn ele descmp.:lte. * La clasificación dt>l algocl!'m argentino es inclispe_n sahle. Si hast·a cihora se ba podido prescindir. y;:i no se c1e;1c continua~ así: la importancia que ha adquirido la producción y la necesidad ele es tah~e :.:er o fijar bases para las tr:-msaccioncc; y los precio<: la exiµ;cn. El ideal sería adoptar la clasificación a!llericana n una C'.)Ínci -<lente con la de los graneles mercados europeo,;, el ele Li,-e1·:)00l. de Bremen u otro: pero estimo que hay que proceder por etapzls y que actualmente conviene efectuar 1111;-i_ clasificacir'm más simple. c¡ue puede ser la que he propuesto al Cong-reso ¡\ 1gndonero ele Resistencia, estableciendo tres tipos o g-radns: bueno. m ec; iano e inferior, corres �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - lG - pondientes a los de la clasificación nortea111erican:1: ,r;ood-111iddli11y. llliddli11[J y lml'-llliddli119. Cada uno de ést ~1s poclrft ten~r medio grado mfts y medio menos, cuando bs exigencias comerciales lo reL[Uieran, formando nueYe clases. y acercúnclose 111;\s aún a Ja" clasi ficacic'm nortc<1mericana. Consigno la adoptada por la C;'tmara "\1godonera ,k Hnenos "\i res. que establece los tipos en números: :\ úmero uno = Superior. l\ úmero clos = Primera. - Súmern tres = l\. Icelia. - :\ úrnero cuatro = Segunda y ~ t111H:'rn cinco ---= ! nfcrior. ( r). Esta clasificación tiene rnayores prolnhliclades ele imponerse porque l1a siclo establecifb por la 1nstitución que preside las t ransaccioncs sobre algodón. Pienso. que era mejor adoptar la f!l1e he pro Jiuestn o una simibr: es ig-ualrne11tc fúcil y presenta la veutaia de referirse a los tipos ele los grandes mercados ck alg-oclón. que pncclen considerarse internacionales. Sobre el cultivo del algodonero. la producción y comercio del algodón. mucho tenc!rí::t CJUe o1Jservar. sobre todo en lo que conci<:'rne a nuestro país. tratúndosc ck térnas rc1ati\·arncntc nuevos: ¡nra eso sería preciso dar una extcnsi\>11 rnuchn rnan11 1. este estudio, que su índole no comporta. Instrucciones_scbre el cultivo del algodonero en la República Argrntina. J•:11 cuan1o conciPrnc n la<; principales i1ormll.s dC'l cultivo YO,\' :1 co11ún1rnr las ins1rucciones que he ('Ornpilado, pHra guía dP los rnltivadorcf: ele Ja r('¡tión ;1lgod~>11ern nrgentim1. en forma srnrilla, sucinta ~ - clara al misrn0 tiempo. lim; enlti\'ac1ores y estudiosos que necesiten ma~·ore<; r1ciallrs. cnnsnltarún con prm-eeho la obra sobre,. 81 r11//i1·0 del al.r;odo11e1·0 e11 rl 111unr70 y esz)crial111r11tr· r 11 /11. República Aruc11/i11a". editada en]!)]() :: los ocho f0lletos que he dado ¡¡ la publicidad en Jos aííos sig11icntes hasta ho,\-. . \l principiante. al ('Ultirnc1or de JW'1neíías extensiones, c¡ur riecuta todos los trnhajos l'Oll la a.n1c1a de Jos rnirmhros de sn familia b11stan las instrncciones a IHs c·nales me he refrriclo .1· <[llE' eon,;1gno a continnarión. El algodonero puede cultivarse económicamente en la República Argentina. ~<· pnecle enltirnr r-eo11{)111ic·anu·11te el algor1cmc;ro rn la re;:?·ión septentrional c1c 111 HepúblieH Argentina. espreialrnente dcsc1e el 1rnralelo 3~ de latitud Sud hasta rl rxtremo límite :\orte. c·s c1('('ir. al norte de ::-\anta Fe '" Entre Ríos, rn TtH'nmún, Sa11tiag·o c1el E:-;tel''>. C'aü1mHrea. L >1 lúoja, Salta .. Jtijn,\". e11 <'orrientes. r11 los territorios irncio11a lPs c1rl C'haeo. Formosa :1- :.\Jisio11e:-<. :\o toc1a esta Yasta superficie es igualme11te adrcuada para rl cultiYo del algodo11cro. Tias eom1iciones mús J'a1·orables~ comproLarlas hasta ('J pre~ente. se lrnllan ('n d Chm·o. en la zona qm' cle1wnc1c ck R('sistf'ncia o f1el pucrl·o d(' Ba(1) 1la rnrin clo nhora . �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 17 nanqueras y localidades próximas, lo que no obsta para que se experimente el cultivo de esta planta en otraf' localidades clr la vasta región indicada , lllle comprende la "región algodonrrn argentinll" cu~'ª existencia puse de mani:iesto desde J 904. J.>lanta s ':L't·xtilt•.,. t'H In, l<t-'JJllbli(•rt. .\l'gcntina V ,~ º~;:J REPúBLICAARGENTINA ,j r-~~ 'V ,,, -· ESCA LA EN EL ECUADOR 1 28 000.000 &~k ......,,~ ~'i...o11.L'1..í'~obo1 ===~ cv".~t. 1J:i.-.u: •hL...====1u -- - b;,_.¡;;;:e~ -}~ b"- i"'- }..'.,, s.:.... l<~c,fd/ ·J:c. .Región algodonera a1·gc11tina Exigencias del cultivo del algodone ro . 1 CLD.L\.-D ebe ::;er· templado-cálido o cálido: la temperatura debe elcYarse progresiYament c desde la primavera hasta mechados del verano o desde Ja época lle la siembrn liast<1 1:1 floración, la formación de las cápsulas y el desarrollo ,le los filamentos. Con\'iene que las ll1LYias sea n frecuentes dnrm1te ht n·geta- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 10 1·1011. hasta que princqm1 la eoseclrn del alg-ocl(,11 y 11ue sea11 escm;as clespuéK, eKpec ia lmente durante l<t reeoleeei6n del a lµ:m16n , (>poca en la c·t1a 1 el tiempo debe sp1· hnc•110, cáliclo .'· seco. S1·i,;LCJs.- Puecle11 >.er de 1·omposiciún ,·a riad<!. BI algoclo11ern 110 '-'" exigent~ rcspceto el<' la composición física del suelo: son mús adecuados los sueltos. es cleeir los arrnosos, qu<' los compactos, fuertes o arcillosos. Son l'a\'(lntbles los 1errenos ele aluviú11, Jo:-, c¡t1e tienen m1¡1 capa espesa de tierra 11rµT<!. profundos y permeablt>s. Es preciso c1ue s<"an f~rtiles. En los pob1·es l;.1 planta se ,ksarrolla poco, la procl t1eciú11 es rec1t1eic1a .'· 110 se obtienen beneficios. En semejantes co11clieio11es ha.'· que aplicar abonos, aclrmás ele· cultiYar bien el terreno .'· ejecutar los trabajos com p lemcntm·ios ron esmero. PREl' .\ B.1c·1cí:-.: DEI · 't'Elrnlél\<l.·-1~1 1C'rre1w debe ararse hien y tanto mús profumlo, <:nanto miü; compacto rs. L)p 1111a manera general hay qt1e ejecutar clos labores co11 arado: la prinwra durante el in,·ierno. <i bastante profuncliclacl, .1· la segunda al pri1wipi11 de la pri111a,·e rn . superficial, 1rndir11<lose aproYecha r (•sta para semhni 1·. I~ 11 terrellos sueltos p1tc'dP ser snficie11te n 11a labor entre l!í _,. 20 ce11tímetros de prnfu11clidacl. ~o :'e puedc11 clar 1·;;glas fi.i<ti->, inn1 ria hle:-:, sohrr PI 11 ÍI nv' ro el(• !¡il)()1·es. B asti·e¡irl¡¡;: rnérgicas serú11 :-:i ern pre· útiles. ~\BO!\Os. - Si el teneno 110 es m1tnnilrne11te fértil o si esti'1 Psquilmado, por haber sumi11istrado n1ria:s coseehas, c•s pn'Piso incorpo1·ar materi~s {Prtilizantes, e'ipecialuwnte las c1ue to11iir11e11 úzoe, Ít(·ido fosf:lrico, p<;tasn y cal. -;obre tod0 las tres primerns. Bl estiÍ'reol ele establo es el ,,ho110 mi'ts completo. Re pmplea11 ele 10 a 20.000 kilos por hertárPa. Las 1ortas. <1ne <111ecla11 eomo resíduo, después de eYtraíclo e l aceite dr las semillas clPI alg:od011('l'O, rPdnriclas a harina de algoclú11 pnr la moliellcla, <·011stitu.,·en una m ~ iteria. frrtiliza11t e mu ,\· lmenn, p01·q11 e contiene iodos los e lcme111os necesarios para la vegetaciú11 el<' la pl<inta. T1os su~los qne 110 son 11atn1·almrnte frrtiles. no <·on,·ienc utilizarlo;: por ahora. Si llO se llll<'<le auo1rnr, ('S p1·eeiso alter11ar lm: cultivos, f'S decir, i11l erca!ar f•11tn· um1 .' · otra siembra de algodonero. otrns pla11tas 1'01110 el 111~1íz, los sorgos, la ma11(lior<1. la batatil , la soja, etc. Siembra. \ r.\R I ~~D.\IWs. -liasta el ¡-,resPn te la rn riedad que ha prncl uc:iclo mejores rcs t1 l tados en la regiú11 alyodo11p1·u. 11rue1iti1111 c·s la yaricclacl '' Clwr·o"- qur· sumiJJistra algodón ele lo11g-itnd J1].Cdim1a. Ha sido importarla de Luisian;1 , E. ·u. ele N. A. hace mi'1s tlP eineuenia aíios 1· se' ]¡¡¡ culti-\'acln miis o menos clunrnte este lar¡rn período. · Han demostrado con el iciones satisfactorias las rn riedadcs: 'l'e.ra s "\-V ood. J:nss clf, Cnlpeµp er, l,f'f erki11, Dickson .'· 8imph11cl. Se han experimentado mii-; <le cincuenta variedarles, p ero i10 con la prol ij id ad necc·sa ria pa J'il afirmar q up 110 han daclo resultado. Han smninist1·11do resultados alcntaclores la,; Yarierlacles A lrnla. . Es útil experime11ta1· con Psrnc1·0 1111e,·as v1uiedacles, <'!egidas <·011 <5UJ1oci1111ento, pern lo más importante es seieccionar las que ya se cultivan, especiaime11tr la \'ariedacl ( 'ha<'o, qn.(i sum i 11 istra a lgocl ón eo11 filamentos de longitud mediana. 26-:28 mm., 110 ¡,nuesos, mn,\- resistentes, elústicos, basta11t.e n11ifo~mes, <·011 . aplieacionPs nnmrrosas r11 la ill(lustria , ~iPnrlo ii1Pxacto rttte tp11µ:<111 defectos grandes, corno han opinado algu11os sin poseer conocimientos especiales. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -18 lJos algodones eo11 filamentos la1·gos, (·01110 el "'"ª ls/rrll(/, !ns g!Jipcios (itt'os, no han ciado hasta el pl'esente t'esnltllclos satidactorios. .1· El'OC.I l'.IH.I 1,,1 ;.;11·::v11m.1. - l·~I lllgodonern se si¡•mh1·a ;¡ pl'i11cipios ¡[<• [¡-¡ prima1·ern. l>esdf' ([IJC 1w ha.1· que tPme1· las lteladas. cuanto 111ús tf'mpl'ano sf' siE.Jnbra tanto mcjot'. 811 lll n•gil>n algocloncra al'g-entina ronYie11c spmhrar en oetulH·e, 110 mucho clespnrs; sr sembl'Hl'á e11 110\'icmbl'e cuando no ha sido posible concluir en o('tt1hl'r o si es pl'eciso resembrar; rn cli(•iprnhrf' s11elP sel' tanl·.', parn las di1·el'sas loeali<lades d<· la l'Cgión algoclo11era E.:.11•:cxc1(;:-.: ni-: L.1 s1E~1 BH.1.-B11 lí11cas ; lo mú,., i'l'eeu<>11te a u11 met1·0 e11t1·e las lí11eas y u11 metro e11tre las pla11tas 'iObre las líneas o hilents. Sr pt1P<l1, sembrar a c1ista11eias rnl'ialiles <•11tre 0.:)0 a 1.:iO l'll1 l'r la,; línem; 1· O.SO a 1111 metrn sohn' ills 1í1was, seg:í111 rn rieeladrs. trrrenos. etc. · JJa siembrn :;e ejeeuta :1 nrn11 ;l o eo11 st•111brado 1·a>- especiales pant alg0dó11. Si se siembrn a im1110 las semillas i--e <·olo('.1•1 ('11 ho1·o'i ea1·a<lns ('On a~aÚd a las <listanf'ias ¡·0111·enidas .1· a prnfundillml de :) e·e11tír~1rtrns ~nús o lllf'll'>S. hahi{•11(!osc• rn.ntclo ¡H·e1·ia nwntc- e l tel'1·¡•110 parn dcterrni11ai· la pcwi<•i(i11 lle [p,. 110.1·os o trmmclo s11n¡u.itos e11 1'! c1ircerifin cll' l:i-: !í11eas clc pla11ta:;. En eada golp<' o lugal' <t11e elche (H'Upa1· la p!anta, se de¡H>sit<111 de tres a einco <i siete s<>ntillas. Si toclas gel'mi11a11, se clejal'(l mús tal'rle sula111l'11te la pla11tita m(1s 1·igornsH, ;,11prirniP1Hlo la ..; nw11os d<•satTollaclas o dÍ'hile'i. Se JllH'd<:' se111hrnr ta111hir11 de 1111a tod;1 la hilern y ralea!' <kspués. nHllH'l'H 11ni fonnr , i11i11te1·1·1unpida, s(\bl'e ~lejol' es utiliza1· las semhn1cloras pol'(¡ue la siembra :;e ii<I<·•• <·0!1 mú,: u11iformic1ad .1· se l'COIHHHiza semilla. lla ,1· sernbradoras (le alg-orlón mny ·; i111plp,; , cuyo pl'ef'io es l'<'dttei rlo, no <'Ostando rniis (k ~ GO '.%. Se puefk ntilizal' tambirn las ''e111hrnclorns e·om1111es para maí:1, arreglml<1s al cferto. l .ias semillas debe11 <tuedal' a la Jll'Ofunllidi1cl de .J. ;1 6-H 1•e1it!111rtl'os rn(is o rne11os; !;1 ma.n>r prol'n11clidacl en 10s ten·e11os sueltos ,1· secos, In meno!' en tos <·ompaetos o fuel't<>s: 110 ron1·iene depositar las semilla;, a mucha prnf1111<1i1lad. porque si a<·ae('C'll llm·ias abun<lantf's se pndren facilmentc. C'.INTID.ID DE i-il':i\llLI,.\ POI: ll!';C'l'.Í.IH:.1.- Depcnde de la l'<lt'iedarl dr· a!µ:odo 11cro, ele la llista11cia ele las plantas e11tre !ns lí11cas ~- ;:obre lai-- lí1wa ~. lle la f'e1·tilidad del tel'l'e110. c!el <'iim11 ele la loralidad , posibilidad de n·2·u1', rte. Se empican ele :) a ;~O y mús kilos de srmilla pol' ill'rt:u·ea: trrmi110 medio 1lr 1 :1 :1 25 kilos. Si la semilla es bnP11<1 1 O a 1G kilos so11 saficientes. lrn <:rmilla clrhe f'sta r desi11fectada al sulfuro clc ea!'llono, parn Jll'l'\'P nir la introriuf•Pii'in 1· propag-aC'icín de e11frl'111eclacles e11 terre11os flo11dc 11n ex is ten o 1im pi os. Cuidados durante la vegetación. !:;on inclis¡wnsables para el .~xito <le! C'ltlti,·o 1· .!;i ohte11ciún ¡]p ri11clps satisfactorios, l[ ne a nme11ta 11 la proel neción y los hf';teficios . . . C'.IRP!D.\f-i Y R.ILEO".-~o se deben economizar, no lrn.1· que retardar la;,; carpidas, deshierbes ). raleos: ejecutarlos eacla vez r111c sean neersal'ios. . rs('llSe las ea rpidor~s COlll hi na_<l<.ls para HJg-orlOW'l'O .1· maíz, C[ltP pl'l'l1J i tpi; e,Jccut<1r 1111 buen trabaJ'l en Pond1ewnes r<·o•1ómicas: la carpi(la a mmrn c•on nzacla rs una operación lenta ~- costosa: si no se pr.secn earpidonis o <'llltirncloras l~a.1 · <111e emplc:ar la azada, pero runlquicr cultivador ganarii cmp!Pnnclo la·; ca rp1c1oras. es c1rc1r que economizará, g-astanclo e11 earpidoras. M. A. G. DIDL10TECA CENTRA.4. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 20- El pnmer raleo sr efectúa cuallclo las plantitas han ad<tnirido poi:Ps '"' 11tímetrns de alturn, diez .'· menos; sr clejan s1,Jamente, aquellas rp1c c-;1 :rn i:nl()(·adas 011 los puntos o a las distancias cstabl!'cidas. Cuando la siembra se ha efeduadn sin interrupci(m sohn· tndo "' lal'go .[e la hilern, se suprimil'án , rs decir. sr rlrstrnirún por medio de azada, hs planti1as <¡ne i10 se halla11 a la distancia fijada. 1 metr0 por ejemplo , por 11Jedio ele golpes ele azada, bien cln<los; (iuec1arán p0rpH~irns nrnti1"1s clr tres ;1 ('t1;1tro l'lantas cada metro. 1\Iás tarde se efrd1rnr:t un ;.;,'g111Hlo miro, cnanclo ias plant'itas !i:tllrún ;tleanzado diez a doer cf'ntímetros. clejanelo sola>ne!ite la más robnst<1 o ,·igorns'I, a la clist<111C'ia estableciela. Se pueden drjar dos plantitas f'JJ ,•ada pn1~to. pero Hna 0s snfi!'ie11t0 .1 · N; mejor que r~uecle nna sola; este raleo S<' liat:<' a mn110. Deben ejef'utnrse hi ntas c;n pidas ¡•omo sean plantc1ción libn· ,Je hierbas inY;1-;m·as, o :·11.Yos, snelta o rnu0lle. porque así Sf' s01:a menos. ~o se dos, tn•s. <·1Latrn y mÍ1s, sP¡.>;Ún J¡¡s eornliciones del necrsarias, pa r:i <·o• 1s<'rY:1 r la y al mismo tiempo la t1eua. puede fijar el 11ún11'~·n: ,..erún terreno y elr la r,.;t;wi(,11. A l'Ol{('.\ DI 'J{.\ .- Cwu1<lo las plantas a lean za11 a 30-±0 cPn 1ímei ros elr altura, se puede ci'C'duar una aporeadurn. como sr ejecuta para el maíz .'· otras planias. J:!:n g:cnrral <'S útil: no e': i11clispensablP. l:!:s mfr..; importa1~!<' (•;1rpir qne Hf)Ol'('Hl'. D1·::-w1·:--:·1·1·:s - DEst:1<0T1·:s.- );o srn1 operacio11cs Ü1e1ispe11sahlcs : p1L<'<le11. ser i1til!'s r11 ;1lgunos casos: sr <'.ir·e1:tnrú11 C'11úmlo y <1ó11c10 sean 11e1·psarias. Enfermedades. El alg·oel011ero es1(1 CX]llll' sto n los ata<[nes ele ':arios i11seC'tos .'· cnfrrn~e­ <lacles <:ansaclm1 por honp;o1< i11inoscópicos. ('011sig1w ,o.·Jmne11t(' i1Hli1:aeio11r s ¡fráci i\'CIS. Se• debe11 adoptar las preeau<:imws ii1dispensables ¡mm 110 intrndu1·i1· inS<'r·t<J:-: perjndieial!'s o pnfennrdaclrs, ('<>11 las sf'millaf> , r11 las pbl!ltaeio11es <¡11e s1• e.iev1L1a11 en tetT<'IH•'i ,·írge:ics. 111LcY.is. T1,ts srmilla:-; se d Pbr•1 adquirir rio11c12 110 lrn11 apar<'ciclo e11frrmeclacl"'s gTaY<''i. Si rs 11rcsm·io importar -.;c111iihs. \' S <lc1·i.r, ohtrncrlas en ot 1·ns rq.?,·ion<'s ;1lgoelo11crn;;, no Sf' deben pedir a iwoc1uC'1ores si1 uaclos en localidaeles i111·;1clida~ i1or 101-; in:wctos denominados · 'pienllo <lrl algodonero'' (A11/ho11011111s 11ru11di.- Hoh ) . - " lag-aria rosada" ( l' ccti11ouhom !/Oss.1;pid/a. Nan1Hlers ) , - "g·usano el!' la c[1p-;ula" (J!Pliothis obsoleta ],'ah. ' . o do11cle exis1<1 In ¡>11frrnw<h1iJ ~eca rlt>l ;1Jgnclon,'ro. orig-inadn por el ho11go pa:<1s1to ,V t 0('0.~111oporr1 1·11si11/tdr1 A ik. Iln,\· rn1 pi('uclo rn los al¡rnclonalPs clr :\fi!-,i1J11r'i, ¡n'ro no es C'i ele E. r. ele :\1. A .. ni ta11 perj11dicial. El i11spdo <111c hasta el :11·rs<·111·e Ji;¡ ('<HIS:-t!1o mayorc'i ~)erjni<•ios n loo.; <1lgodo11alps <k 11uestro país rs el ''gusano o isoca ele! ag-orlo1H'ro ' ' <u1e l'<'Jtn'H'llta <'i es1<1do lan'<1l deo 11n lepi<l<Í¡)1Pro ( mariposa ) , ek11omim1elo <·ip11tí;'i"m1w11te , 1fr!irt aruiffacrrt Uiilrn. Se eornbat!' por nH'elio ele rspolYorearlos n puJyrriz;H·ioucs el'rduadc1s ('(111 polY!'s arsenic:1lrs, eomo el " verclt> 1lr Parí ~:· ' _,. PI "n' 1'!l e di' Sclieelc''. Los polYos , . los IJ\!llido,.; ~e <lrsparrnrnan s<;hn' todos . los 6t·1..rn1w~ de la planta por me~lio de rspoJ,·oreadorns o pulveri;mclorm; a nrnno r. >1rrastrarla:-; Jl!>I' <·aliallos :: tarnhi\•n por n1otnrr:-,. A !'alta dr apan1tns ,;e pneele r<;p o h ·orem· ntilizall(lo holsibts de g·asa atadas en !a rxircmidac1 dr una .;aíía: rn las bolsitas se ponp po~Yo de Ye;·cle <lr París; un peón a ¡>aballo llen1 la eaíia liorizontc1l111e111C' .'· l'('('OlT<' los espaeios entre las hileras c10 plantas clf' al¡!.'Nlonr1·0 ; pol' rl sa<·11(limiento. el poln> tamiza a iraYrs ele la gn1<a ;: cae sohre l;1s plantns, ('lfhri(·11<lolas ¡·on el i11scdi1·icl;1. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ~1 --- La ''lagarta rosada'' es un im:P1;tc1 muy perjudicial: debeu mloptan;e grandes precauciones para qtie no se prt>p::igue. Se combate nplicamlo pulverizaei.ones con compuestos arsenicales y <:obre todo clestru~·endo por el ftwgo las plantas de algodonero, clespu0s ele ht cosecha; así <:e impide qur se co1¡,.,erw :--- se propague ele un año a otro. El ''picudo del algodonero'' e~ otro in~ccto que ha ca usado c~tragos grandísimos en Estados Unidos ele .:-.Jorte ~~méri::a . Es preciso Pjercer mucha vigilancia para eYitar su introducci(m: al cfcrto se someto·ú la srmilla a (]e"infección por el sulfuro de (;arbono y si esttn-iera ,¡tacada se dest:rnirá por d furgo. Es lo que debiú h<:•cerse cuando se importó l:! lagarta ro"acla con las :..;emillas procedentes de Estados l '11iclos (le ~\Jorte _-\mérica e11 ] ~123. La '· enfermeclarl séca del a lgo(lo11ero' ·, originada por n11 h·J11go pai·á::;ito, inYisib le a simp le Yista, existr en "Jfo.;io!1es dou1le ia constaté hac:(· aüll~, prro uo l'lantns Tcxtih•:-. t'Jt la Ht•púhli~a .\l"g"~·ntina . ..... .. . ..... •1 "' ~''t , f Dt~smotndo y ·F ,n fartlado dt'l .\lg"o(l\u1 de {arelo ... dt· alg-odún d t~ la U!'<iina dt...,motadura al que Jo~ llPvar{i. n Buenos .\ire"' ~- al t>xiet'ior llt•I paí~ Tr . 111..,po1·i,~ n1110r ha causado hasta el presente per.Jn1c1os notables. Ha.'· que arran~ar y quemnr las plantas que parecen e11fe1·11ias. No hago rneneión de las enfcnue(bcles eme nri han sido constatadas toü:1yfa o que no son mu.'· perjudieia les, JHLra ne; dar a estas instrucciolles, cxcesiYa extensión. Recolección del algodón. }L\Dnu:z.-Las cápsu las que conti'O)nen los filamentos ele alg·od0n, adheridos a las semi llas, como los pelos al cuero cabelluelo, se abren cuando los filamentos están completamente desarrollados v no cabiendo más al interior proYocan su apertura: entonces los filamentos· salen al exterior. I~a madnrez' ;ieue �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP 22 - lugar desde mediados al fin del verano y durante el otoíío, desde febrero a mayo-junio. Se cosechan los filamentos con las semillas. En los algodonales próximos a ResistencÜí. se hallan cápsulas maduras a fines ele enero; son numerosas ya a fines de febrero y en marzo, épocas en que .suele efectuarse la primera recolección. Dei:-;de entonces el algodón se cosecha a medida que madura, cada dos, tres semanas o más, efectuando por consiguiente dos. tres a cuatro recolecciones, hasta fiJ es de mayo o junio; a veces se cosecha todavía durante julio, si heladas fuertes no han destruído las plantas. La recolección de los filamentos con las semillas se hace a mano. Se extrae ·el algodón de las cápsulas abiertas por medio de los tres dedos de la mano derecha: el pulgar, el índice y el mayor. Las máquinas que se han construído para cosechar el algodón no son prácticas. Téngase presente, que la rerolección del algodón por medio· de máquinas será siempre difícil de efectmn- en buenas condicione~. a causa de que lta;.r que 1 1-"lantas Tcxtilt·s PJl la Repúbli<-a Argentina rl'ranSt)Orte de algodón l)Or el Rio Para.nú. Acarreando algo<lón al Puerto de Ilal'rHnqueras ¡mm carg-arlo c_•u vapor elegir las cápsulas maduras sobre la planta para extraer los filamentos con las semillas, y la maduración tiene lugar en un período !argo, variable entre tres y cinco meses; además a medida que re~olccta se hace una primera clasificación. Durante la cosecha conviene que no llueva, que rl tiempo sea seco; el trabajo empieza cada día, después que se ha evapora:1o el rocío e el agua de lluvia, cuando los filamentos están bien seco<s: la humedad los mancha y los hace perder de valor · · El algodón tal C•)mo se cosecha se compone ele los filamentos y de las semillas a las cuales aquellos están adheridos: constituye el "algodón ~w desmotado". El trabajo de recolección se pagaba antes a razón 5 centavos uor cada kilo de a~godón con las semillas ; ahora cuesta 7 y 8 centavos, hasta l O rentavos por kilo. Hay que agregar los gastos de manipulación y acarreo para calcular el costo de la cosecha. · �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 23 - PREPARACIÓN DEL l\.LGODÓN.-El algodón cosechado se extiende sobre louas sobre catres al sol y al aire, uno, dos o más días revolviéndolo, de tiempo en tiempo para que se seque bien; después se :leposita en galpones secos y bien aíread¿s, sin comprimirlo mucho, dándolo vuelta, si fuera necesario. Si se quiere, se puede guardar embolsado. 'º ])esmotado y enfardado del algodón. DEs:r.roT,\DO.-El desmotado del algodón es la operación que consiste en separar los filamentos de las semillas, obteniéndose el "algodón desmotado": téngase presente, que lo que se cosecha es algodón con las semillas o algodón .sin desmotar. Como sería muy lento y costoso efectuar el desmotado a mano, se emplean máquinas especiales que se llaman "desmotadoras". Hay desmotadoras cuyos órganos activos son cilindros "desmotadoras con cilinclros", y otras en las qu;:i los órganos activos son sierras "desmotadoras con sierras"; éstas son las empleadas para los algodones con filamentos cortos o medianos, como los nuestros; pueden ser accionadas a mano o por medio ele motores de Yario" sistemas. Su costo varía según el tamaíío, desde :J; 200 ~ a mucho rn(ls. Se forman baterías reuniendo Yarias, en usinas desrnotauoras. Las fábricas más importantes de desmotadoras con sierras se hallan en los EstacloR Unidos de Norte América: ''Continental Gin Co.'' de Bridgcwater, MaRs.; "The l\Iurray Co. ", de Dallas, Texas; ":B-,. II. Lummus Sons & Co.' ·. de ·ColumbnR, Ga., cte. Algunas tienen representantes en Buenos Aires. ENF.\RD-\DO.-Los filamentos de algodón cuando salen de las desmotadoras están Rueltos y oc11pan mucho lugar. Es preciso reducir su volumcn, para poderlos guardar y para que se puedan transportar fácil ;.- económicamente; para eso se enfardan. Se pucden utilizar las prensas comunes que se usan pa_ra enfardar el ta-baco, Ja alfalfa, la lana, etc., o prensas especiales, a mano o accionadas por medio de malacates o de motores de varios sistemas. Algunas fábricas que cons·tru.ren desmotadoras, fabrican tambi8n prem;as de varios sistemas, desd e $ 600 ~ cada una, a miles de pesos, según la fuerza, y si son simples o dobles. USINAS PARA EL D_!._SMOT,\DO y ENFARDADO DEL ALGODÓN.-El desmotado y enfardado del algodón se efectúan con mayor economía en usinas desmotadoras, que coi;itienen dos, tres o máR desmotadoras renníclas e_n baterías y la prensa. 'Las usmas pueden pertenecer a cooperativas entre los plantadores de alg-:.idonero o productores de algodón. Están ubicadas en las localidades más convenientes para el acarreo del algodón sin desmotar y al mismo tiempo situadas en los puntos de expedición a las fábricas o manufacturas y mercados del interior ·del país o del exterior. · El costo del desmotado y enfardado, que era hace poco de 2 lj2 a 3 112 •centavos, excede ahora de 5 centavos por kilo de algodón enfardado; se cobra para efectuar estas operaciones 1 lh a 2 ')¡_ y más centavos por kilo de alO'odón 0 rCOn las semillas O sin desmotar. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- ?.4 -- Economía del cultivo. RElNDIMIENTO.-El rinde del algodonero como de cualquier otra plada va" ría mucho; depende de varias circunstancias y fact0res que influyen sobre la yegetación por una parte, sobre la producción por la otra. Se consio·uen en el Chaco de 1. 000 a 1. 500 kilos de algodón con las senullas es decir~ no desmotado, por hectárea, hasta 2. 500 y 3. 000 kilos, sin emple~r abonos, ea terrenos fértiles, vírgenes. Un buen término medio es de 1. 300 kilos por hectárea. Esta cantidad suministra próximamente 400 kilos de filamentos y 850 kilos de semillas; se han obtenido a YeCeS más ele 500 r 600 kilo,; de filamentos por hectárea. Estos rendimientos se consiguen en años normales, en los terrenos lrncnos, YÍrgene:>. En los suelos explotados desde tiempo o donde se repite el cultivo del algodonero varios años seguidos, sin agregar materias fertilizantes y sin establecer rotaciones racionales, el rinde üisminu,re; terrenos que producían 500 kilos ele filamentos por hectárea, no clan ahora 300 kilos, des:rrnés ele diez a <1uince aúos de explotae:ión. Los gastos se pueden <;omputar en poco más de ::f; 200 '.% por hectárea, y los ingresos por Yalor del algodón y ele las ,;emillas en -±00 '.% y nüs, ele mallera que la utilidad puede superar a $ 200 % pot' hectárea; s~. obtienen más de $ 100 '.,% por hectárea, casi siempre, en condiciones normales. * No consigno cuentas ele culti-rn dcta !ladas. JiOrfllle los resultados Ya rían mucho, dependiendo C'l beneficio ele la fertili(bll ele los terrenos, de las condiciones rnetC'orológicas del afio, del i·imle, del precio del algodón, ele la forma de explotación, por obreros ;1sa lariados o intercs<:1l1os y por b familia colónica. C'tc., etc. Y .1um DE LO:-; PRUDl"CTOS: .IJ.GODÓN y SEi\Jll.L.\.-Lo;; acopiadores y los industria lC's compran los filamentos o el algodón de:-;motado y las semillas; 110 conYienc Yf'ne1er el algoc1tm sin desmotar, toda YC'Z ,1uc sea posible desmotar sin grandes gastos en las 1oealic1aL1cs r1e producción. El valor rlel algodón Yaría entre 50 y 80 centaYo;;, a más ele~ J el kilo; el ele la ;;emilla es ele;) a 15 centavus el kilo . • \.PLIC .ICLO>;E:-; DEI, .\LGODÓ~ y DE L.\S SE'\.lll.L.\f'.-Los filamento! se utiliza · ron al principio en el país. especialmente para preparar acolchados y alo·odón hidrófilo nacional clespnés. Desde algunos años existC'n hilanderfas, fábri;as de artículos de bonetería ~- tejidos de algodón. Las hilanderías que funciona11 son pequeñas; en conjunto no alcan?.a.11 a tener 60. 000 husos; se han ele desanollar, ahora que se comienza a disponer rfo personal preparado, que antes ern mu~- difícil co11seguir. El trabajo industrial ele hilar ~- tejer se puede hacer económica.mente Dül' medio de máquinas perfeccionadas. ' La exportación de algodón aumenta carla. añc•; ha exeedido en los af!os fü 1D24 --:.· 1925 de 10. 000 toneladas, habiendo alcanzado 22. 642 toneladas en 1926, aforadas a 296.31 la tonelada y 598 derC'cho, en 6.700.000 $ oro. En 1927 se exp?rtaron 0. ?67 toneladas por Yalor de 2. -±96. 000 pesos oro. habiéndose reducido la cantidad exportada, a rausa de la reducción cl.J) las sementeras, las que han aumentado en 1928 y excederán de J 00.000 hectáreas en 1929. Los países importadores son España, Francia , lnglaterra, Italia, Alemania _ y otros. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 25 - El algodón argentino es ele buena calidad; se clasifica en las bolsas algo· . doneras de los países importadores en la clase "r¡ood ¡)¡ iddli~l{} ., buena mediana, hasta mediana superior "f ully good m iddl i H[J ". Los productores ">' desmotadores que uo proeeden coa esmero presentan lotes no bien preparados. que perjudican a los buenos. Las semillas son adquiridas por las fábricas de aceite establecidas en los lugares ele producción, en Resistencia y otras localidades del Chaco ">. en Buenos Aires; se cotizan cntrP 7 -;.· 10 C'entavos el kilo. Hay al presente cinco fábricas de aceite ele algorlón. con instalaciones bastante bnenas. P orvenir del cultivo del algodonero. Sobre el porvenir clel cultive hr coneretado la" obserYacione& en la primera parte ele este estudio. Mucho, muchísimo podría referir acercA clel cultiYo del algodonero en la República Argentina. sn propagación, la producción ele algodón, el co'1s11n11l por la industria nacional ~- la demanda exieriar. la importación ele hilacl1is y tejidos de algodón :· la fabri"ación nacional, la elaboración 1le aceüe r011 la,; · semillas de algodón, ;;u importancia, el consumo clrl aceite de algodón en el país y la importación, el empleo dP las tortrcs y de la harina de algodón para alimentar )1 engordar el ganado, especialmc1~te los boYinos, :· como m:i.trl'ia" fertilizantes, ~- su exportación, sobre el estado actual y el ponenir del al¡rndonero -:-.· de la industria en general. Por las nizone:-: anies expuestas debo 1imit<ic' el estudio a Jo consignado. RelatiYamente al clesarrollo que pucele tener la industria de hilaclos ~- te· jidos de algodón, téngase presente que se importan cada año por Yalor ele más de 60. 000. 000 ele pesos oro. Por otra parte, la demanda rlc a lgoclón e1~ rama es actiYa de parte ele los países que teniendo una industria irnportantr. (lebc11 adquirir en el exterior la materia prima. Pienso, que lo dieho basta para poder afirmar que el algodón es :'. será la planta textil más importante ele la República Argentina durante !nucho tiempo. fuente considerable ele recursos ~- factor princi]Jal ele progreso y prosperidad de la región algodonera argentina. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- 26 -- - Superficie cultivada con algodonero en la Rep. Argentinai entre 1862-1865 y 1924-1927. (Según estadistica del autor). Hectareas Años 1862-1865 1870-1873 1889-1890 1897-1898 1902-1903 1909-1910 1914-1915 1917-1918 50 ((;O 700 1.000 2.500 8.000 3.200 - 8.500 10.00!> 12.000 1918-1919 1919-1920 15.000 1920-1921 1921-1922 1922-1923 e:: L::1------------- 104. 20C> 1924-1925 iliiliililllll 110.000 11 72 .00() 1926-1927 1927-1928 22.000 62.500 1923-l91l4 1925-l92C 12.000 iii~~~I El 85 .000 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ... . 2 ¡ ·- . AFATA Varias especies de plantas textiles indígenas se comprenckn baj1J Ja denominación de afatas. Dos son más frecuentes y por lo mismo conocidas: la "afata co111ú11" y la ''a fata del río". AFATA Cül\I(l\' Dicotiledóneas ESCOBA = MA.LYA DEL :\IO~TE Fam. Malváceas (.'!ida rhombifoliu J.J. ) Es planta bastante frecuente. sobre '..111:1 parte cunsidPrahle del territorio argentino. clescle las Sierrél s del Tanclil h::i.sta e1 extremo Norte, en Buenos Aires, Santa Fe. Entre Ríos, C0rrien1es, Córdoba, y Tucumán; arbustiva. presentanclu tallos erecws. mimbreados, ~arn .. piños, con hojas de forma variable: cenicientas en la cara inferior y verde-oscuras en la superior, flores rosado-amarillentas que nacen en las axilas de las hojas y frutos globosos. achatados. En Ja corteza de los tallos se hallan los íilarnentos que se extraen previo enriª"do, por batido o pasándolo<.: entre cilindros, estriados: sucesivamente se eliminan las materias gamo-resinosas por mcclio de una solución alcalina, lavado y secado. La fibra ohtenicla es .;;uave, poco resistente, adecuada para Ja fabricación de tejidos groseros, como la arpillera, y otros cles1 in ad os a ]a fabricación de c1wac:es. Yo ha siclo objeto todavía ele explotaci¿¡n industrial prnyechosa, hasta el presente. AFATA DEL RIO Dicotiledóneas (A b11tilo11 pauciflon{)n St. Uil. ) Faro. Malváceas - Es un arbusto bastante propagado en las islas del Paraná, en las Provincias ele Entre Ríos, Santa Fe. Corrientes, Chaco. Formosa y Misiones, especialmente en hs orillas ele los bosques. Vegeta formando tallos ele J a 2 metros ele alto, cubiertos ele pelos en todas partes, con hojas ovaladas, hlandas, blanquecinas en la cara inferior, verde-pálidas en la superior, provistas ele largo peciolo; las flores que son solitarias con largo pedúnculo ele color amarillo se hallan en las axilas superiores: los frntos son cápsulas globosas. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 28 --· La extracción e.le lo!- filamentos que <:e hallan en la corteza se efectúa como para la afatét común. Sirven para las mismas aplicac iones: confección e.le tejidos g-roseros. redes . hamacas . piolines. piolas. etc . Los indígenas uti lizan las filJras ele esta plant<l. desde largo tiempo. K o se explota inclustriéi ]mente. Dicotiledóneas ( (' 11111111 Eí cáñamo :;e Fam. Moráceas bis su ti t·a L.) coPcce en la República ,\r~.>,"c!1ti11a cks le i:t~-go 1iernpo. La semilla ha siclo imponada ele Espaib.. Italia y ·F rancia. Experienciéts para ~u cultt\'O :;e han efrctuaclo y::i.riac.:; H'CCS, en c!i·· Yersas localiclacles. especialmente en }a región septentrional y en la central, que son las 111{1s :1clccuac.las. Loe; resdt;1cloc.:; han sido (av·Jra bles desde el puntn de vista ele la vegetaci\'m y lozanía rle la ])!anta y t<1111bién clel rinde en fibra v de su calidad. El cultivo no SC:' ha prr,pagaclo. sin embargo. por ~¡L;e ;,10 se ha llegado :1 p1-oclncir la fibra a precio suficientemente bajn, par;¡_ C(lmpetir con ventajas con b im portada. La preparación no ha <:ido tampoco bastante esrneracla, aunque sea posible obtenerla. lrne!n, ::i.dnptanclo los cuidados necesarios y cuando los obreros héilm'tn J.clquiridn l::i. prúclica para las diyc:rsas ma11ipulaciones. manejo ele las m:\quin2°' y aparatos . En cli\·ersas Colonias ck lé~ l >rr)\·incia ele Santa Fe. ck Córcl•)ba. ele Entre Ríos ,. lh1cnos , \i res, en \-arias e::plntaciones ele Corrientes. Chaco. F01:111osa ,. l\ 1isiones en Santiago del E stero, Tncmnán, Salla. Jujuy. San Jua;1 y ::\f endoza . se ha prncluciclo fibra de cái1amo de buena calidad. En Guaymallen, en la Prcwincia de :\Iencloza. llegó <t f nnclarse lllla colonia en base del cultivo del cúfíamo y exip1otación de la fibra 11ara diversas aplicaciones . Se obtuvo ~n efecto fibra abundante, larga y ele buena calidad, pero el cultivo no pudo propagarse y la industria cle:::arroila¡-se, por Pl precio de co-:;tc ele la fibra preparada. Lo mismo sucedió con otras tentati\'as sobre las que no rnnsiclero necesario detenerme, porque no ban tenido éxito . Sólo lnn sen·iclo para demostrar Ja posibilidad ele! cultivo del cáñamo. sin 1-esoln::r la cuestión económica, que ce; indispensable para poder emprender la explotación. EsPEcrr·::; Y \-.\lnr-:n.\m-:s.--Sc l1an cx¡wrimtntaclo y:i.rieclades de �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- '.2'.1 - la especie común (Ca1111aúis sativa L.), .cáñamo del Piamnnte. d111amo de Boloña, cáñamo de Carmaíi.o1a. cáñamo ele Anjou. etc Otras especies y sus variedades han siclo cultivadas st.lamcnte para comparación o para estudio y no se han propagad<'. no ofreciendo interés, como es el caso ele las yariec1ades ele Cannaúis indica L., aconsejada especialmente para la preparación clel "hasish" rnús que para fibra, y también las Yari1~clades de la especie Ca1111a!Jis si11c11sis L.. que se han mostrado inferiores a bs varieclacles ele b especie común. Téngase presente que Yarios autores no admiten otra especie que la común Ca1111abis sati·!'a L .. considerand,) 1as demás como yariedacles. CuLTJVO m:L c.\:\'.\~rn.-El culiin) del canamn elche hacerse en terrenos fértiles. ele composición mediana. profunclos. pcrrnea1)le..;, donde las lluvias son rcguhre"- o se pncde.ap1icar el riego. Los terrenos deben ser bien prcpa raclos por medio ele una o do" labores hasta la prof unc\iclac\ ele '20 y mús centímetros. según la cnmposición física ele los mismos: mfts en los U"mpactos. r¡uc en 1ris sueltos. Los abonos son 11cces;1 rios cuando los suelos no son b<lstante fértiles: es inclispcnsalJle alternar bs pb11~as qu e .:;e cultiY<in. Se siembra en la prirnayera. cuandn no hay que temer las heladas, en líneas. a ro-15 cm. entre cada una. y de manera que las plantas se hallen a 3-7 cm. sobre las líneas. o al voleo. empk<i.nc1o de 50 a 70 kilos ele semilla por hect!~rea. enterrada a LrC"--Cnatro centímetros de profundidad. Durante la ycgetación deben suprnlll rsc r:-arpir una o mf1s ,·eces sep;ún se<t necesanil. la.~ hie~·lns ext r;:Lñas. La recolección se efectúa cuando la' J'laiitas florecen. teniendo presente que las plantas masculinas florecen antes (jllL las femeninas. l\fejor es arranc<tr las plantas; ¡Jern en lo:: culti,·os ele regular extensión es preciso reducir los gastos y pn:· es\.., ~e cort<l '.l.] pie. con instrumentos cortantes y ta1111iién c0n seg-8.dcras e-;peciale.;;. Después del corte se hacen secar las plantas y se sorncien :i.l enriado que se efectúa por ' 'ªríos proceclimien to:;. Se procede después a la clesf ibración Y a ]a preparación de los filamentos . Los interesados en la descripción det<>-11ztcla ele~ cu1tiyo y b separación ele los filamentos deben consu1ta r ~as rncino¡:;i-a fot"- sohre el cáñamo, entre las r¡ue hay 11na c1e1 autor. El cultiYo del cáfíamo se propag-ariL cuando el obrern agTír0la sea acliestraclo en lcls manipu1<1cio11es r¡ue reqniercn la C'\:tracci(\n y la �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP --· '.30 ..... preparac1011 ele la fibra, de manera a oh1 cncrla ele las da ses v a lo5 precios (1ue la industria redama. * Nuestra estadística no registra elatos cornp1ctos sobre la importación ele fibras y ele artículos de cáñamo a lri República /\ rgcntina. Bajo varios rubros se incluyen fibras ele yute. henequen y de otras plantas textiles con las de cflll.amo. Se anotan las cifras ele la importación en los últimos años t923, r92_¡. r<J2_), r926 y 1927. 1923 (KI.) 1924 (KI.) 1925 (KI.) 1926 (KI.) 1927 <KI.) C'iulan10 cu rama 170.0ti9 2+9.011) 17+.90~ 537.000 216.663 0.112 o. 056 Lona v loHcta de cú;iamo .... .'1.rtículos <lo rá- l. 03.) .107 1. 20'3. J .).j 1.160.000 l. 07:1. 77+ l. 230. 20:-J 0.630 0.20± 91.891 .)6. 1.3+ 6S. s:i.:; 70.390 817. 2-36 1.53 0.55 023.229 íí.a1no ....... . llilos üin·1·sos .. 66.932 Aforo Derecho Aduan. La cifra ele la importacic'm de las fibras _,. artículo~. tk c:'diarno oscilan en los últimos años alrcdcclor ele T. 600. ooo kiios. Los interesados bailarán informacione~~ complet<ls sobre el cultivo, la extracción ele la fibra y su preparación en la monogTafía ~obre el cultivo del cáñamo que publiqué en 1913; por eso y porque no corresponde a la ínclol ·~' ele este traln_io, no las inclu_vo. CARAGUAT.\. Monccotiledóneas Faro. Bromeliácea!! (Acchme(¿ polvstachya ( \rell. ) ::\Ig. - Aechmea distichanthci Lernaire ) (.1lech111ea bro111efilu' folia Bak.) Dajo el nombre ele caragu:itá se clesig·nan en la República Argentina varias especies ele plantas ele la Familia ele las Dromeliáceas, que se desarrollan formando graneles matas, compuestas ele bojas radicales más o menos numerosas y generalmente largas, de r m. a I .60 y más ele longitncl, por 2 a -1· centímetros de ancho en la parte mediana~ con espinas más o menos aserrarlas en lo~~ bordes y un aguijón en la punta. Del centro ele la mata. cuando la planta ha alcanzado su completo desarrollo, emerge el vástago floral, más o menos alto, que lleva flores ele color rojo o rosa-azulado, dispuestas en espiga, que dan lugar a frutos semejantes a pequeñas piñas. Los caraguatás, debo decir entonces. se hallan con más frecuencia en las depresiones del terreno, a menudo a b sombra de los ár- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- 31 --- boles; sin embargo vénse también en campo abierto, resistiendo bastante las sequías por la propiedad que tienen de conservar el agua en. la base de las hojas. Plantas Textileo;; en In. Uep(1bli('U _\rg entinn C:lragun!(-. (. \1·•chmPa bromplhu~folin. Bale) Forman a menudo manchones en las partes bajas ele los bosques, con árboles de cierto desarrollo. Se encuentran al estado silvestre en Corrientes, ~Jisiones, F'orrnosa, Chaco, también en Salta y Jujuy. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP 32 - Las hojas están recorridas por filamentos largos, resistentes, elásticos, que se utiiizan para la fabricación rle hilo, piolines y piolas, con los que se confeccionan redes, hamacas y diversos objetos. Ybir{t. y Caragunt{t == lfo,jn..; - Vihra¡., !'!Hl•Ha!-i ;v l"'nfar<ladao, - J>ioln!-i - J>rnc. Chaco Los indios que haL>itaban los territoricJs donde se desarrollan ·estas plantas~ conocían los medios ele extraer las fibras, su preparaz·ión y sus aplicaciones, y con ellas confeccionaban los tejidos para ~1brigo y usos domésticos y toda clase ele cordelería. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- ;);) - Desde fin es del siglo pasado la industria ha tralado ele utilizar la fibra ele los caraguatás, efectuando b clesfibración por medio de desfibracloras y el desgomado y blanqueo poi- proceclimie111os diversos. Se establecieron fábricas en San Carlos ele Corrientes, en Formosa y surgieron también iniciativ::ts en el '1'errit0rio del Chaco, r1ue no tuvieron mayor éxito. Hasta el presente. a pc-.a r de qm: b proporcic'1n ele fibra que bs :10jas contienen es eJc.:yacla y ck hue;1a calizbd, susceptible de ncunerosas aplicaciones, las fabricas que han einp:-enclido su preparac1on no han prosperado. porque no lun obtenido la fibra t:.i.l cnmo b industria la necesita y a precio conn~niente. Es ele esperar, que las deficiencias qu e se han constatado serán gradualmente obviadas y que se hallarán procedimientos simples y poco costosos, que permitir:m la explotación ventajos::t cll' los caraguatás, cuyos filamentos son largos, resistentes, a veces finos y adecuados para la confección ele tejidos cli,-ersc1s, además que para la indus1ria ele la cordelería. El estudio completo ele esta planta es indispensable, .:;ca del punto de Yista botánico. como anfttomo-hi:-,tolc'lgico. e industrial, para eliminar los incmweniente ..; y las clificultacles que ~;;e h::tn hallado para la eficiente clesfibración y desgomado a bajo precio. Del punto ele Yista bot[rnico no existen tampoco est uclios completos: de ahí la confusic\n que resulta . Se hace rnencic\n de la !Jron1clia serra. Gris., ele la Brol/lclia /nciniosa ::\Iart. etc., que se relacionan con las especies . / cc/1111ca toiystarli ya ( \' ell.) ::\lg-.. • /ccl• 1ncn l1roll!cliacfolia Dak. y , /cc/1111ca distic!iantlw L emaire . mientras yario:-; autores consen·an las clasificaciones primitiYas . Por observaciones detenidas ele las plantas en los lugares donde <:e desarrollan y por el cultirn se estahlecerfi. b clasificación definitiva. Importa. desde ya. dejrtr r:onstancia ele la posibilidad ele explotar Jos caraguatás, ele la abundancia y lmC'na ca1iclacl ele la fibrrt que suministran y sus múltiples aplicaciones. Resueltas favora1J1ementc las cuestiones económicas, será posible emprender la explotación con provecho. Hay que dejar constancia empero, de que hastrt el presente no se han obtenido beneficios. a pesar ele las observaciones y expe·· riencias favorables efectuadas. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - ·-· :H - CARANDA o CAUANDA-Y ~Monocotiledóneas (Trithn'.nox campestris Dr. et Gris.) Fam. Palmeras En la República Argentina existen varias palmeras silvestres, cuyas hojas contienen filamentos, y que pueden ser explotadas como plantas textiles: una de las más comunes y conocidas es la palmera "carandá .. o "caranda-y" (Trit!iri11ax campestris Dr. et Gris.). Se halla bastante propagada, formando manchones, donde el terreno es más arcilloso y menos humífero. en los bo sques rlel Centro J-luntas 'l't•x!ilt·s (• .11 la Re1J11úhli<_·a .\rg(•ntina Carandú. o Caranclay ('í\Jll}lestris Dr. Pt Gri!':. ) de I . a~tllU\ Bhtn~·a en Territorio Clnte·o (T'r iU1rinax Eje1nplar~s ·y Norte ele Entre Ríos, Corrientes, Norte ele Santa .fe, Chaco, For·mosa y Misiones; se encuentra también en Santiago del Estero, San Luis y Córdoba. Es una palmera de 2 a 3 metros ele altura o poco más, con tallo rugoso al exterior, esponjoso en el centro, constituído por un tejido fibroso, muy resistente a la humedad, por lo que se emplea para cer·cas y corrales; termina en la parte superior con un rosetón de hojas ;.implias, coriáceas, provistas de largo pedúnculo; hacia la parte inferior, aparecen entre las hojas las panijuelas florales, con flores ·amarillentas. Las hojas contienen filamentos numerosos, que los indígenas uti·1izaron, y los primeros pobla<lo!·es de las localidades donde vegeta la �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ·- B5 ·--- palmera ca randa-y al estadc silvestre han ex~raído y empleado p.1 ra fabricar piolas y piolines destinados a rnú1tiples usos. Las fibras se separan con facilidad por batido o p<i~~aje entre ciEndros rayados, bajo la acción ele un chorro de agua C[UL' clirnin:1 la PJantn!oó T(·x- ilf·~ Cnrnnd{• o Caranday - c·.11 In l{(•pl1hli('n .\rgent.ina 1•1anta <'11 Foto e l .Jal'clín Bot:JniC'o de Buenos Aires Girola materia verde y otras, quedando las f ihras bastante limpias, como para ser utilizadas, aunque sea mejor completar la limpieza, eliminando las materias goma-resinosas que mantienen unidos los filamentos, por �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 36 - nn baüo alcalino, layado y secado; así se impiden fermentaciones, q11e no favorecen la conservación ele los artículos fabric:-idos con esta~ J ibras. Planta-. T t•\.tilt •... t•11 la Ht·1,l1blit ·n .\rgt>ntina F o to f'an11ubí o Curanduy Pr«Wt:'dPnda: Hojas Uo:-.t)ut>~ Fihras s1u•ltas <lp la ~· Pnfurdadas - Girol a .\plicuciones l"ro,·inciu. <lP ·l<:ntrt" Rioi;; llace más dé 30 aiíos r¡ue en Rosario Tala (Entre Ríos) se instaló una modesta usina para el desfibrado <le las hojas ele la palmera caranda-y, con cuvos filamentos se fabricaron los primeros ovillos de �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 37 --- hilo para atar trigo. Sucesivamente fué fundada la ~· ~~· "La C~t­ ranclay" que estableció una fabrica en puerto Brugo. D1stntu _-\ ntnnw Tomás de la ProYincia ele Entre Ríos. Esta fábrica n o prosperó. Los gastos de instalación fueron !:-Uperiores a los benefici os y pronto tLn-o que suspender el trabajo. Al hilo para atar trigo. fabricado con la fibra de la palma carancla-y, se reprochaba ele no tener bastante resistencia y podrirse pronto, al extremo que con tiempo lltwioso las ataclur8-: de las gavillas ele trigo se rompían, quedando Ja;, cañas sueltas. Esto ckbe atribuirse al empleo ele la fibra sin desgomado. es decir, sin eliminar las materias gomo-resinosas ,1ue remen los filamentos ele las plantas textiles. \ 'a rias tentatiYas se hicieron seg·uiclamente oara mejorar lo~ fibmentos, pero sin alcanzar resultacl~s :i.lent2.dor~s. , \1 presente existe todaYÍa la fábrica de puerto Brugo. pero por los informes que tengo, la cantidad ele fibra ele palmera caranda-y utilizada es pec1ueiía: la fúlJrica adquiere la r1ue le es ofrecida. para mezclar con otras iihras textiles importadas, con destino a la fabricación ele piolas. 'l'enienclo presente c¡ue h palmera cara11cla-y ocupa graneles extensiones en las Pro\·inciél ~ ,. Territorios X acionales me11cionaclos, que la recolección de las hnj;s ec: relatiyamcnte fúcil y poco costosa y que con esta oper;i,ción no se rlestru:·e b p18-nta, b cu::-..: ..,;gne Yegetanclo y suministranchi hujas clurame lé'.rg-o tiempo, - C[l1C la fibra c1ue se extrae, co!1\·cnientunente prepan1Clé1, e.:; ele liu ena cali-Jacl y adecuada para cli,·ersos usns, espcci~dn1entc 1nra la co:üeccir';n ele hilos. piolincs y piolas. -- <'" dable pensar, qu<' c.:;ta )1lan!.a presenta posibiliclacles de explotacilin provechosa. Se obsen·a, que Ja pro·:i:;ió!1 ele: ~as lvljas <I b [~lb~- i~ ;c que se establezca cerca ele las palmera-;, c;e1·á cada a1i.n mús costosa. a medicb que la recolección se inten-:ifiquf'. h c1ue obligar;\ a ir a cosechar ca·ia ,·ez mús lejos ele la fábrica: pero este inco1wenicnte se puede snbsanar utilizando pequeiias múquinas clcsfibracloras. ele fácil traslado. que se puedan llevar sobre carros a los puntos cercanos cloncle se cosechan las 11njas, reclucienclo los ~-ac;tos ele transporte. Dastarú entonces Jle-1:ar a b fábrica la fibra bruta para clesgomarla y prepararla para l<l \'énta a los inclnstriales, si no fuera m{is co1weniente fabricar en Ja misma u;,ina Jos artículos qne tienen más demanda o fácil salida. ;\o se conoce ni aproximadamente el 11úmero ele plantas de palmera carancla-y que existen o '.;i_ superficie que cuJ.rcn. Es bastzinte considerable. Experiencias "ºn todaYÍa necesarias para cleierminar ei procedimiento ele desfibrado y preparación adecuada de b fibra. y además �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 38 - para fijar el precio ele coste, qu.: determinará s1 la explotación de la palmera c.aranda-y es económica. Creo que ha de serlo, procediendo con tino , con seriedad, sm optimismo exagerado, previo estudio de todas las cuestiones que influyen sobre el éxito ele la explotación, para resoh·erlas con sentido práctico, con la mayor economía en los gastos de manera a suministrar fibra ele lindo aspecto a precio inferior a la del henequén que se irnj)Orta. CHAG"CAR Monocotiledóneas Fam. Bromeliácead ·' l'lrnguar LraYO' · (D.11ckin alascana .:\fg. )· "Chaguar salado'' ( Dei11aca11tl10n urba11ia1111m ::\fez. ) "Cha¡nrnr de la sierra·' (Dr11tl1 eroco11ia lonr;ipetala Bak. ) Desígnanse bajo el nombre de .. chagLP.rcs " yarias plantas textiles ele la _Familia de las 11rorneliúccas, que se halbn al estado silyestre en Ja Región Septentrional, hacia el Oeste. en las Prm·incias de Córdoba. Santiago del Estero, La Rioja, Catamarca. Salta. etc .. en clima cúliclo, preferentemente seco y en terrenos más o menos elevados y ele composición cli,·ersa. Existen ,-arias especies. siendo ias principales las rnenrionadas al principio de estas notas. La clasificación botánica exacta rle las Yarias especies no ha siclo hech<i. ele una manera clefinitiYa. Los chaguares forman rosetas más o menos gTancles, con hojas radicales, rígidas, espinosas en los bordes, menos largas que las de ios caraguatás. Sus fibras son generalmente más finas, más brillantes. Del centro del rosetón se e\e,·a un eje que lle,·a la inflorescencia Lon flores cuyos pétak1s tiene color rnjizr,, a yeces :unarillo \'iY0. El "chaguar brayo·· presenta las hojas más desarrolladas y fuer temente aserradas: tiene filamentos de mayor longitud. Se halla propagado <i.1 ;\. E. ele la Pro\·incia de (l'¡rdoba: tamhién en I.a Rioja. El .. chagu2.r salado" , ele tas; se encuentra en S::l lta. cl~s::trro!lu mediano. tiene fibras más cor-· El "chagua r ele la sierra" es el más pequeño: tiene fibmentos fi nos. blancos. lucientes, resistentes. Los inclíge11as ele bs 1ocaliclacles donde los cbrtguares vegetan al estado .sih·estre. utilizan los filamentos de estas plantas desde antiguo, para confeccionar hil.1, pir¡Jincs y ¡)iolas pa;-a clin:rsos usos, desde la fabl·icación ele tejidos finos. hasta cordeles para atar. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 39 - La separación de los filamentos es fácil. Deben abanclom. rse ios sistemas manuales y utilizar múquinas semejantes a las que se usan para Ja clesfibración ele los caraguatás y del formio o lino ele X ue,·a Ze!anclia: l::t preparación ele las fibras se hace de la misma manera. En clinrsas épocas se 11an instalado pequeñas fábricas p~ra utilizar los ch aguares, con maquina ria prirniti va. No han tenido éxito _;: han siclo abanclonaclas por Lle f iciencias técnicas e imprep~i ración ele los que las han proyectado, generalnwnte no al corrir:nt-e ele los procedimientos ele extracción y preparación de las fibras textiles. Para explotar las phn:as textiles silvestres es precisri disponer ele pequeñas clesfibracloras. facile' ele transportar para pnderlas llevar donde están las plantas. ::\o es el caso clt establecer graneles LFin::ts, cloncle escas~a la materia prima. K o se puede tampoco pe11sar en la ejecución ele planhciones, port1ue reclamarían gastos que i·esultarían dern8-siado co"-tosos. Otras_plantas textiles se pueden culfr,·;:i_r y explot:.tr probabilidades ele éxito. C(1!1 iT1ayores Esto no quiere decir, que: se <le~Je ah~'.11donar comple::amente el propósito ele apnwechar la~ pl;rnLLs text ile~ inclíg\::nas: pe1·(• es preciso proceder con ca11tel~1. y cnn la prcpa raci1'.n necesaria, antes ele emprender su explotrtción. FORl\110 o LINO DE Monccotiledóneas (Pl10•· 111i11111 :\l:JI~ VA tewu F 0rsL) ZELANDIA Fam. Liliáceas El Forrnio o l,ino ele X tteYa 7elanclia ~s planta viyaz, orig-in::lria ele Kueya í'.elandia. que se clcsar1·nlb en grandes metías forrnachs por hojas largas, terminadas en un ag-ui_i1'm en Lt extrernichd, y qne cnntienen nurneros0s filamentos, qíle co11stituyc;1 la mat~ria textil, objeto de la explotación de esta planta. IIa sido introducida en b R(;nública "\rgentin<i. l1ar.:c años, prohab)emente a mediados del siglo pasado, como planta ele aclorno, para los parques y jardines ele Duenos Á\ires, en los que se ob s ~n 1 an numerosas matas de efecto clecorntiYo. que cont 1ibuven a hermosear las perspectiyas ele nuestros paseos. . . Se empezó a utilizar las hojas en los jardin es, subcli\·icliénclolas en cintitas para ataduras. mientras que va~·ios investigadores trataban de propagarla como planta textil. al extraer las fibras de sus 110jas, fibras con las que se sabía, que podía prepararse el hilo para atar el trigo que se corta con las segadoras atadoras, además de tener múltiples aplicaciones. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 40- El vigor con el cual se desarrollaban las plantas, h rapidez de su crecimiento, la facilidad de su propagación po1' división de las matas, además que por las c;emillas, - la sencillez para la separación de los filamentos, incluj e ron a probar su cultivo como pl:inta industrial y estableciéronse pequeños campos experimentales, los cua '.es su-ministraron hojas para los primeros ensayos ele separación de las fibras con instrumentos y desfibradoras primifr1as. Plantas Tl-'xtih·~ ('Jl la. ll.epública. .\1·g-cntinu. (Phormimn tf•nax F'or::-t.) J,lantadún l'll t>l ('1\lllJ>O <h"' .\gricultura E!-JH:'<'ial PI\ la 11'acultnll «le .\&;'ronomíu y Vetf'rinaria d(• la l "11h·e 1·i-.idall th• Btu•no~ .\irt•s La reproducción ele la planta por semillas 110 se obtuyu facilrnente al principio, por falta ele práctica: por esta causa y para con-seguir las mejores especies se trató ele comprar matas en ~11e,·a í':e lanclia; se propaló entonces la llllticia ele c¡ue el Gobierno ele ese F.s-· taclo no permitía la exportJ.ción. noticia ern'mea. como lo comprobé, al dirigirme al Director del Departamento ele 1\gricultura ele esé país, ele quien obtm·e la contestación ele c¡ue la exportación ele las matas y rizomas podía efectuarse sin restricciones, en cualquier momento. Transcurrieron años durante los cuales se hicieron experiencias con resultados que infundían a veces graneles esperanzas, seguidos ele- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -41otras que provocaban clesa1ier:to, hasta princ1p10s ele T<JTO, en que las exigencias crecientes de -fibras de coste reducido. para citar trigo y para cordelería, indujernn a ampliar las experiencias. raclicándola.;;; especialmente en los ~errcnos ele las islas del Delta, muy fayorables en varias partes, por su composición y por la frescura r1ne las suministra el movimil"11to asccncleme .\. clesce11clcnte ele '.as aguas cl·~l río, tierras en las que ya se 11abía cnrnprobaclo que el formio prosperaba. Desde entonces datan las primera.::: plantaciones en escala 111<lustrial, que se han aumentado gradu:-tlrnente hasta cubrir una su.Plnntns TPxtilr!'. e n h\ Rt•¡t(1hli<·n. .\rgentinn 1">lanta<'ión <h~ F'ormio pn la. "l!"iln E.lla .. , Ti~rl" (l;-. ('. C . . \. ) dt• '"'l'he F'ruit ancl Fort~..,t C'o. l.t<l." perficie que excede ahora ele 650 hectftreas y abarcarft dentrn ele poco tiempo miles de hectáreas. La multiplicación del formio que se hizo en los prinwros tiempos por división de las matas se prosigue ::ictualmente por este sistema y por semillas, existiendo un gran número de plantitas para formar nuevas plantaciones que podrán cnhrir en co1·to tiempo miles <le hectáreas y tal \'ez más. si Jos resultados halaglieño::-. obtenidos se confirman. El desfibrado de las hoj:is, e:; decir la :~eparación ele 10s filame11tos que efectuábase pnr medio ele 11-;.áquirns primitivas, mando. la~ plantaciones ocupaban superficies periucüas, h::i. comenzado a hri.cerse con máquinas más apropiadas. cm·o funcionamiento se rneJOra, a me- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - -12 - ~licia que se corrigen los defectos que se notan y se arreglan ele acnerclo con el tratamiento que reclaman las hojas de nnestra producción. Los ejemplos de ::\íueva Zelandia suministrados por la Jectma de los folletos sobre el cultivo v !a inclnc:tria del formio y las ~xneriencias efectuadas en los formiaÍe s del país pE'rmiten procéder con' todas las probabilidades de éxito. l,lantn !"i T('x_~il<'"' l 1 lantndún de furmio en ''l,os l'Jl ('i~li.t->io.", In Ht•pl1hlicn .\rg pnti na Hío ('nralwlns, i"'nn Fernn1ulo CF. c. r . .\ .) de J. Ra1111al Jlu11ter Xo s~ puede decir todaYÍa q11e el cn1tivo ha superado compleiamente el período experi1;1.:nt;:il, pero se puede afirmct.r, •1ne lo qne~e ba hecho ha e!1señado lx1s1ante para qne las p'.antacionec: s<:> hagan bien y en terrenos aóecuados 'y convenientemente preparados y que los trabajos de explotación y conservación de los formiales se efectúen ele acuerdo con 1as exigencias ele esta planta. Tampoco se ha adquil-ido todo lo qrn: E'c: necesario y ~C' precisa conocer relativamente al desfibraclo ele las hoj;1s, al clesg01mHlo y a la preparación ele los filamentos, pero se ha adelantado Jo suficiente para poder alcanzar en breve phzo los resultados deseacb:::. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP --- 43 -- El formio es seguramC'nte nn:-t ele las p:,mtas tcxtik .~ que prcs.entan probabilidades de propagarse. por la existencia ele vastas superficies favorables a la vegetación lozana de esta planta y que no se prestan mayormente para cult.ivos de más provecho en l:t época ac·tual, por la facilidad con h cual se hace la separación .Je los filamentos, el desfibrado. desgomado. l:wado. blanqueo y la p1-eparación para su utilización industrial, en las aplicaciones qne tiene l<t fibra de formio. sea para la fabricación del hilo para atar trigo. sea para la fabricación de toda clase ele cordelería v si menester f 11er::i. ele tej iclos diversos. EsPEC1Es CL'LTl\'"\n_,.\s.--Dc las dos especies principalc:-. de for:.nio que se cultiyan, el formio común de lus terrc1¡os ele llanura r, frescos ( Phonni11111 ten ax Forst.) y <:>l forrnio de los terrenos altos. lomas y montañas (Phonni111n Coclúa11111n Le Joli:;), el prirnern es el qne se cultfra en nuestro país, siendo el más adecuado para ]1)S terrenos aluvionales frescos. q_ue forman las islas del Delta: e.:; ele mayor desarrollo foliar, produce mayor cantidad ele filamentos, aunque m:ls gruesos de los de la especie I'. Coc!?ia1111111. c1ue tiene menor cles2.rrollo, pero filamentos más finos. menos aclecuaclos para la fahric:-tcic'm ele los artículos que más se necesit::r n en nuestro p:-tís. J )e esta espc-.:ie común hay diversas \·ariecl~·.cles que merecen un estudio bntúnico y experimental. para resolYer cual se debe propagar en ca(\a caso. ~feLTIPLIC.\c1(1x. -La multiplicación se hace al presente. en nuestro país. por las semillas y por b diYisión ele las matas y :-izornas. Para la multiplicaciún por semillas deben adoptarse las prccauciont.:; que requieren aquéllas que pierden pronto su poder germina ti Yo: clel1en cosecharse en seguicb r1e b machrez. para .:;emhr;nl<..s en almácigos bien preparac10s. pasar bs pl<lnt.itas <«1 viYerP, y clcspaé;; efectuar la plantación clefiniti,·a. PL\XT\c1óx - Ytc1·:T.':.CTÓ.,. - C'osr-:crr --Se pbnb en líneas a r ._so entre las liileras ~- r .20 entre 1as pla;:ta ...;. L~s dis1.¡.n-::i,is pncden Yariar entre 2 por :2 ~11. :2 p1~- rm ._so. :2 pnr r m ., etc. 1 •• 1 1w1u.'\'LT L.\ n:c 1 ~·nc1(ix.-neshierhe:c.. carpidas. e;;pecialmente sobr~ las hilens. hasta mH:' l<i:-. pbntas e~tún bien desarrolladas: en1onces lo pri1:cipal e .:; 110 cle_i :1r que bs hierbas extr;i.í1as (y uyos) la;; i1wacla11. Fs evidente qne 1a 1ahi-:rnn del terreno ::turnentar{l el \'igor y b resistencia de la;; p 1antas. Cl- rDADOS Las plantas forman 11ntas proyicta.:; de nmnern.:;as hnjas que :oalen todas ele la misma. Las primeras hojas se pueden cosechar al cabo de tres o cuatro ai'íos ele efectuada la plamacilin. Las exte1·nas son las más clesarro1laclas: se cosechan cada vez que se consideran maduras. 11na n clos yeces al aií.o. genera1menk una. en 1:úmcro ele ro a :20 p,'lr ca(la mata. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 4-! - RnrnE.-Se obtienen de 30 a 50.000 kilos de hoja verde en la primera cosecha, cksde los ..J.-5 a los 7 años, y sucesivamente ele 50.000 a r 00.000 kilos, con un término medio ele 70.000 en buena~ condiciones, durante cinco a diez aii.O"·, según la fertilidad de los tern·nos, los cuidados ele cultiyo durante b yegetación y el esmero con el cu:ll se haga la recolección ele las hojas. DEsFrnR.\CIÓX.-Las hojas pueden ser sometidas en seguida de cortadas a las máquinas clesfibracloras, sin enriado 1li1 preparación }')antas Textilt•., en la Re1>úblicn .\rg-entinn lh_ • !o-fihradorn uu!"oiraliana •i))pJta'' par,, formio alguna preyia: a yeces se cl _ian dos o tres días a la sombrn ant;:s de c\esfibrarlas. pero esta demora no es necesaria, ni aconsejada pc r !a ma)'Oría ele Jos peritos en estos trabajos. Las desfibradoras ccnstan esencialmente ele un embocaclor por el que se introducen las hojas que son cogidas por cilindros alimentadores. que las lle,·an ;:\\ batic1C1r proYisto ele barras batidoras'. éste gira a razón ele 2.000 revoluciones poi· minuto y proyoca la separ::i.ción de la materia yercle de las hojas, golpeándolas, al mismo tiempo que una ba1::._ra batidora las mantiene en su lugar. Las fibras son rl~spués layadas, blanqueadas y secadas al sol sobre perchas, sog::i.s o hilos ele alambre. y peinadas para separar los filamentos cortos que constituyen la estopa. Las fibras largas se acondicionan en madejas con las que se hacen fardos y así se entregan a las fábricas que las hilan y tej'=n prepa rancio hilo para atar trigo. piolines y tejidos. 0 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- 43 - Tales son las principales operaciones para el cnltin1 del formio y la preparación de la fibra comercial. Como con estas notas no tengo el propósito de compilar monografías sobre cadaJ una ele las plantas textiles , sino el catftlogo de las mismas y consignar informaciones generales pero concretas y prácticas sobre las más importantes, limito la exposición a lo anotado Para elatos completos los interesados deben consultar las monografías especiales que existen, y en el caso del formio aconsejo la lectura del estudio efectuado por Edmon H. Atkinson bajo el tít-..110 ((P!zormiu111 tcnax" ''The Ne\\· Zealand Fibre Industry". Coxsuiro.-La Estadística ele la Kación registra el hilo ele formio que se importa conjuntamente al de sisal y ele ~Ianila, baj o el rubro '·Hilo especial para segadoras'', en can ti clac\ de 9. ooo. ooo ele kilos aproximadamente. cada aíío, por Yalor de 2. 300. ooo pesos oro. En los últimos años la cantidad ele hilo para segadoras ha disminuíclo, a consecuencia de la propagación ele las nüquinas que siegan y trillan al mismo tiempo. Ko es fácil apreciar la cantidad que corresponde a la fibra ele formio: debe estar representada por la tercera parte próximamente. Sea lo que fuere, téngase presente que esta fibra sirYe para preparar el hilo que se necesita para atar el trigo y suministra la materia prima destinada a otras aplicaciones. Ofrece ,·astos horizontes. sea para la propagación del cultivo. como a la industria textil qne utiliza la fibra ele formio: pueclc adquirir mucho rlesarrnlh. Se ln indicado y;:irias YE'L'CS }a conn?niencia ele "ª e111ple1) par ;< la fabricación ele bolsas . Ko creo que pueda co1wenir para las bolsas comunes, porque resultarían demasiado costosas: no podrían competir con las ele yute: pero las bolsas especiales. destinadas a productos ele más valor y a utilizarse ,.~~rias veces. podrán 11acerse con 1ejiclo de formio. Con las fibras ele forrnio se pueden hace:- tejidos para la confección ele Yestidos. redes para ])escar. y pa:·a cazar. :· 1111 g-ran numero ele artículos. * Sin pecar de excesiyo optimismo concluyo cuanto he referido respecto del formio en la República Argentina, expresando la opinión. que el cultiyo de esta pianta , por las fa\'Orables ('Ondiciones naturales que existen sobre extensas superficies de nuestro país, inadecuadas o poco adecuadas 1x1 ra otras plantas y apli('aciones, se ha de propagar. y que la industria se ha ele clesarrolhr con éxito. contribuyendo una y otra a la prosperidad de una vasta zona. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- -16 - HENEQUEN - PITA - AGA YE Monocotiledóneas (-1gave sisala1111 L. et sp.) Fam. Amarilidáceas El benequén, agave o pita, era planta común, hace <cu1o·:;, en los cercos, parques y jardines ele Duenos Aire:; y otras localiclacles ele Ja República Argentina, lo ~¡ne parece indicar, que :"il cultirn puede efectuarse con buenos resultados; pero las especies cultivadas que se observan en nuestro país no son las que c01wienen para la ohtenci<'.,n de los filamentos que sus hojas contienen, es decir, para explotar como plantas textiles, Y las variedades filamentn:,;as ele hener1uén no tienen perspectivas favorables ele adaptación y de explotación, aunque pueda suceder, c¡ue experiencias diligentes, lleyaclas a cabo durante cierto tiempo con las diversas especies, demuestren que hay ;:i,lguna que se adapta a las condiciones meteorológicas y agrológicas ele Ja Región Septentrional ele la República. especialmc-nte en su parte Oeste c¡ue es la que presenta mejores perspectivas desde yarios puntos ele Yista. Hace tiempo que se iniciaron experiencias de cultivo; no es dable empero citar resultados alentadores, sea que no s~ hayan elegido con acierto las especies a experimentar, sea que no haya sido proseguida ]a adaptación durante bastante tiempo o que no se hayan efectuado las comprobaciones necesarias. Se han obtenido ele las hojas del henequén filamentos ele calidad regular, pero no en proporción suficiente para permitir la explotación lucrativa. De ahí en parte, que no existan plantaciones ele carácter industrial. Hacia J902, cuando compilé las primeras obsen·aciones solJre "Plantas Textiles en los Estados del Drasil y en Ja República Argentina", a raíz ele la interesante publicación clel lng-. Gustél\'O R. ci'Ctra, Director ele Agricnltura del Estado ele San Pablo, abrigaba mayores espe ranzas que a hora, sobre la propzi.gación ele los agaves textiles en la: República Argentina, aunque la publicación del ilustrado mejicano Sr. ele la Barra, al fijar ele manera clara y precisa las condiciones ele yegetación ele las diversas especies ele esta plant:l, en su monografía sobre el beneqné:-i en México, clebí::t demostrarme, que en nuestro país r!O se hallaban terrenos adecuados y sobre todo clima favorable. En esa época en que la cosecha ele nnestras vastas ~;uper­ ficies cultivadas con trigo E'xigía canticl2.cles crecientes de hilo sisal para la siega, ef ectnacla con segadoras-atadoras. y el precio del hilo era exorbitante a veces, a causa de la escasez real, y más de h especulación, fuí algo influenciado por estas circun stancias en el sentido ele procurar por tocios ~o s medies posih1es de aclinv.ta~· los aga- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP --H- ves textiles y miraba ccm más optimismo que ahor:::t la solución del problema. Al presente, después del tiempo trans-:urriclo. ele las experiencias llevadas a cabo. ele las oh~·e¡-yac iones ef ectnadas, por efec~o también de la tendencia a reducir el empico ele las ::ega<loras-atadoras para la cosecha del trigo, que se realiza sobre una superficie cacb vez más grande por las cosechadoras, a consecueucia también ele las probabilidades mayores que presenta el íormio, y en otr0 orden ele ideas. por Jllantas T~·xtil<'!>- f'J' ht Ht•públi('ll .\rgenUna Foto Giro la. Plantncióu de- a,L:"a\"f• 'il'>alann en t'I ('ll HlJ)O tlt• ,\g-ric•nlturll J-:-..¡wdal de 1:1 Frtt•tdhltl de .\gru11omía ~- \ "t> ttiri•laria de Ja l"n in·r~idad dt> Buenol'> .\ÍJ'C'S la propagac1on del culti,·o ,!el algodonero. no debo clejrir snbsistente s las esperanzas c¡ue emitiera entoncl's sobre la propagación de los agaves textiles y su pon·enir. Esto no qniere decir que no se hallarán sobre la vasta s1.1perficie ele la Región Septentrional del país, localidades donde pueda prosperar alguna especie ele agave adecuada; pero por el momento he ele manifestar. que no es la planta textil que d<:>be interesar más a los cu11 ivaclores o plantadores arge·~tinos. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- ±8 -- ::\o me detendré, por consiguiente, sobre el culti\-o del henequén y sobre Jos proceclimient0s para la extracción de sus fil iras; existen buenas monografías sobre d culfr;c' y 1nftquin::ts excck·ntes pan la clesfibración, i1wentacbs ::i.l2Tmas por !os m;s1110s yncatecos, y ot ras por ingleses y norte<tmericano:-.. El lector interes::tclo podrú cousnl~nr también Ja monografía qut> l1e ~)t'blicado ::,o1¡rc el hE'nenn<~n. ( T). RelatiYamcnte a b ii,1~)ortación ele la fibra ele h ::· necp16n en el país, J1allamos en la Estadística clel Comercio Exterior de la ~acihn, que se importan cada ::i.íio Je 2 a ._¡. ooo. ooc.1 de kilos ele fi1~ra d<:- henequén en rama por y::i_]nr ele ::>oo ?.. 300. <JGO pesos oro. A esto .h ay que agregar los artículos rnanufactnraclos con henequén a.!-ictaclos h1jo ios nombres ele pit;:i hilada, pita tre11zacl'.:, algunos bajt> d niko ele cordelería y otros no bien <>speci ficaclos, pero Sl~bre tocln el l1iio que se utiliza para atar trigos con )a.:; scg-acloc2s-at2cloras, c11ya irnpoi·tación ya ría entre () y J 0.000.000 ele kilos, por yalor ele 2 a _¡..000.000 ele pesos oro: 1 r .000.000 ele kilos en 1CJ2G. y en rq27 5.700.000 kilos, por ya]or ele T .R23.ooo pesos orn. Se importa la fibra en 1·;1111a. a.ircdeclor ele 3. ooo. ooo ele kilos ::i.l año por ,-alor ele 350. ooo pesos oro. La fibra ele pita estft a foracla en $ orn o. J 12 el kiln y est<'l graYacla con el clerechn aduanero ele S oro o. Oj6 el kilo. Se importa también la pita hilaJa para hacer trenz:i.s, pita trenzada, pita hilada para telas. plantillas ele alpargatas y en otra~ formas en menor cantidad. ::\o todo el hilo par~1 seg::i.cloras e..; e.le henequén. ntl(.!·a:·rncnte sisal, fabricánc\o..;e taml•ién con ntrns fibra !:'., rnmo el banano textil y el formio. bajo los no111lJ1·es ele h~k, ele 111;:inila, hilo de formio, etc., que se comprenden bajo la c.lenominacióri_ g·e11e:ral ele hilo es~Je,:i2l para segadoras_ El hilo ele henequén ¡n··a ::: ta r trigo re: me sin clucb conclici.1mes superiores a los. demás p:i. r<1 este oh jeto; c~.b representacl.1 por - la mayor cantidad en el hil.J e..;pecial i)ara '-'Cgadoras. De es~c punto ele Yista podríamos empeña»no" en prnpagar su cnltiF) y explotación si halláramos concliciune:-:. {ay,·wahles, c1ue no em·~rgen de lo cine flnr;da expuesto. He indicado n1ás i)ÍC'n el formio, corno planta ·que es susceptible ele mayor y más fúcil pro~)agJción, :::uyJ. fib:·:i se pre~ta 1ambién para fabricar hilo pa,-;:i, at~r tri,e:o. La fibra ele pit;:i, o henequén tiene m1mernqs aplicaciones, especialmente en su país de origen, :\lé_iico. clornk se fabric::! u:1 gran 11ú(1) El culti,·o r1el henequén, t•ita o aga,-c en la República Argentina, por Carlos D.-Girola. - HllO. ' �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 49 -- mero de artículos, pero en nuestro país han de tom;ir su lugnr la de iormio entre las exóticas, la ele Jc,s ca1-aguatt~s, carancla-y y 0tras entre las indígenas hasta ahora conocidas. l'lan tns TPxti l e~ eu la Re 1>úblil'n .\ rt.;"t•ntina Foto .\ gnn• =:: ll t•nPQu(- 11 (.\ gnH_. ~i .., a l nna -= Giro 1 q, Pita L.) Recluciclo el optimisn10 de ntrns ~pocas sobre el poryenir del cnltiYo clel henequén en nuestro país, considero CJUP, k1 ex1westo •::.; suficiente para fijar la situnciú'.1 que le corresponde entre las plantcis textiles de la República Argentina. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - .JO- AGAVE Monocotiledóneas (Fo11reroua r;iuantea Yent.) Fam. Amarilidáceas Podría mencionar aquí esta otra planta textil, que se halb en buen estado ele yegetación en .\lisir;nes y territorios limítrofes, pero como no existen plantaciones y considero poco probable SE propagación. al igual del henequén, por las diYersas consideracioPcs mencionadas, me limito a esta simple cita. HIBISCO Dicotiledóneas (Hi/Jiscus .'!abdw·iffa L. ) Fam. Malváceas (Ilibisc11s cu111wbi1111s L.) Entre los hibiscos impcirtaclos para efectuar experiencias ele cultivo deben mencionarse particularmente dos especies: el llibisc11s Sa7;dariffa L. y el IIibisrns ca11nnlJin11s L. La primera ha llamado la l"lanta~ Plantndón <le "Ro!oi(•lla" Tt·•x fih•!-- (l-lihi~CU!'i clt.~J t'JI la H.t•1>úhlka .\rgentina ~abdariffn . L .) en el l .ote 7, ~rc_C'iún ~\, Charo, Sr. Arturo Garnba <1.tención hace pocos años en algunas localidades ele i;-i Provincia ele Corrientes (Empedrado, Bella Vista), en el Territorio Nacional del Chaco y otros del !\; orte. Los prime-ros 1·rsultados ohtenid0s induje- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 51- ron a expresar elogios y a fundar esperanzas. respecto de su propagac10n; pero no se confirmaron y se desyanec1eron pronto, no existiendo al presente cultiYos de carácter industrial. En Jos suelos frrtiles, de corn¡x1sición mediana, del i\ or~e argentino, Misiones, Formosa, Chaco, Corrientes, Korte de Santa Fe y hacia el Oeste, e11 S:i.ntiago del E.:;tero, TucumiE, Salta, Jujuy, hay terrenos aclecnaclo3 y coudiciones mctrnrnlógirns favorables. La planta yegeta con Yi~·or, la cosecha es Lí.cil, y lo nlisrno la extracc;ón de la fibra, los fibrnentus s0n abundante'° y de huenét calidad; p .:ro las cliYersas opera.cicn~es cpe se deben ejecutar, hasta tener la fibra comercial, no pueden efectuarse a precio bastante reclucidc., para que pueda yenclerse el producto :t un precio ele cnste Eo supe~-ior al ele las fibras similares que se importan; de :ihí qne e\ cultivo de b phnta 110 se haya propagado. 1 Lo mismo puede consignarse respecto del Hibisrns ca11J:a1Ji11u:; L., experimentado también en la~. mism::'.s loca\iclade.s . aunque con menos empeño. El cultiYo ele los hibiscos y el tratamiento ele sus fibras no se diferencian cld cáñamo: las plantas ele hibisco son por Jo general menos exigentes, más rústicas, que las ele cáñamo; b fibra ele éte es también mejor y sns aplicaciones más variadas y ele más valor. Es aventurado opinar sobre el pon'enir de los hibiscos, como plantas textiles en nuestro país; por ahora no p'..1eclo decir que lo teng;u1. L I 1' O Dicotiledóneas ( Li1111m 11sitatissimum L.) Fam. Lináceas El lino. se siembra en la República Argentina desde hace muchos a ii os, para Ja producción ele Ja semilla oleaginosa, es decir, como planta oleaginosa. I-Ja siclo cultivado corno planta textil, para la extracciún ele la fibra c¡ue se halla en la cortc:~a. ele sns tallos, sobre pequefias superficies, con fines experimentales, aunque a veces haya ocupado cierta extensión con fines industriales. Se ha efectuado su culti\'o en pec1ueiia escah para la pmclncci()n ele la semilla ,. rle la fibra, y se ha tratado también ele utilizar los tallos que ;¡ued~n después de trillar el lino cu1tiY:1clo paréL Ja semilh, c0n el objeto ele ~xtr:ier los filamentos que tod;wía con sen an, aunque deteriorados y rotos, y por Jo tanto de reducido yaJor. Las iniciati\·as ) las experiencias en el sentido ele obtener b fibra no han proporcionado. h:1sta c1 presente, resultados satisfactorios o alentadores. no porque esto no sea posible, o porque no se sepan aplicar los proceclimientn.s para separar y preparar los filamen- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- 52 -tos, sino porque no se consigue obtr:ner la materia textil a un prec10, remunerador para el productor y para el industrial qne compra los tallos del productor, antes ele efectuar la trilla o después, para separar la fibra que conservan todavía adherida. La cuestión es importante para la Hepública Argentina que es el país que cultiYa la superficie más extensa con lino para la sernilléL y que no obtiene ningún provecho ele los tallos. o ele lo que forma lo Plantas Tt•xtilt·s ('11 la Hept'lhli(_a. . \1·gentina Foto ('amt•o de- Girola demo~trn<'iún Eu prirncr plano: ant•xo ni Cur~o de .\ gri<·ultunt 1~ !->P<'t'inl, Pn Ja 1' aeul1ad dt' .\gro11omia .v \'t~trrinn ria l'. B . .\ . Lino en flor .}~ n H'J.;'lllHlo vlano: vnrias plantns iudu~trialt>~ que comúnmente se designa bajo el nombre ele paja ele 1inn. El problema no existe solamente en nuestro país, sino en todos los graneles productores ele semilla ele lino, Estados Unidos ele X ortc ,\mé rica, Canadá, Indias Orientales, Rusia que antes ele la guerra cultivaban extensiones graneles para la semilla c;olarncntc o para la semilla y la fibra. y una superficie grande solamente para la fibra. Si se examinan las iniciativas argentinas re1ativas al culti,:o del lino para la fibra y para el aprovechamiento ele la fibra ele los tallos que han pasado ya por la trilladora para separar la ~e milla, se hallan �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 5o - <latos interesantes que demuestran, por mn parte que es posible del punto ele Yista del cultiYo producir buenos linos para la fibra, y por la otra, que se pierden decenas ele millones ele pesos oro carla año en los tallos del lino trillado para separar la semilla, pérdicla qne consiste en millones de kilos de fibra o esto¡)a flUe no es apro,·echacla, porque la paja se quema después ele la trilla, no utilizándose ni corno abono para la tierra, porque por las rotaciones establecidas e!1 nuestro país, no es práctico enterrar los tallos del lino por medio del a raclo para que se pudran en el suelo y contribuyan a cleyo\ycr parte ele las materias fertilizantes que cada cosecha extrae; al misnvi tiempo se constata, que esas experiencias e inicial ÍYa;; no han prnporcionaclo beneficios y que los agricultores y los industriales que se han cleclicaclo a la producción ele la fibra ele lino y a Ja fabricacic'm de hilados y tejidos no han realizado bendicios y han tenido que aband01~ar sus propósitos. En la publicación ''El cultiYo del li110 en la República ~ \rg-entina" ele J <)T.), he reseñado en capítulo especial las más importantes iniciatiYas que se habían clesac· 81l<ldo hasta entonces. lle citado entre ot ras las siguientes: - producción ele la íihra de lino por agricultores ele las PrO\·incias c!e Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba, T111enns "\i res y otras zonas y localidades de producción; - trabajos efectuados por la Soci<:>clacl Anónima ··comp<l11ía el<> Elaboración ele Fibras ele Lino", fundada en T<J08 y C[ttC deje') ele funcionar después ele 1<)1.), sin haber producido beneficios; - trabajos ele la "Com pafí ía 'I'exti l Sucl-/\mericana", fonclacla en l <JTO, que tu Yo una existencia precaria. a pe:::.;i.r ele los loables esf uerzos que hicieron los interesados para resol\'e r satisfactoriamente el asunto ele la desfibraciéin y preparación económica ele la fibra ele! lino; - trabajos efectuados por los señores J. Yi1ano,·a y Santana para la extracción y preparación ele la fibra del lino cultivado expresa-· mente. u obtenida ele los ta 11 os 1ne,·iamen te sorn eticlos a la trilla. 1x1ra separar la semilla, para lo cual idearon una m ;\q nina especial; - trabajos ele yarios experimentadores, prndnctorcs ele lino, poseedores algunos ele patentes para el des fibr<lclo y 1a preparación ele la fibra. ( T). La relación ele detalles sobre los procedimientos propue::;tos r experimentados y sobre los resultados obtenidos, reclamaría nna larga exposición, que no conduciría a resultados prácticos, ni suministraría verdadera enseñanza; pnr eso la omito. Dejo constancia ele que las personas que han interyeniclo, sah·o alg·una excepciún, no poseían lo~ conocimientos técnicos necesa ríos para a l;o rda r es tas cuestiones. (1) El l'nlti,·o dPI lino Pll 1a H<'púhli(·n .\rµ-cntina , vor C'rirlos D.-Girnla, l!)J.). Ver tamlü(in inieiati,·as dpl lng-. Balil(• ." !\( la":-.:. . . \ . F'ihr:tl ino "' nn l ·~'"'itJC'1'r111Zft , ProYineia 1lc 8anta 1 Fe, 1918. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 54: -- Los interesados hallarán indicaciones en los prospectos que las compañías y los experimentadores mencionados han publicado y e11 la memoria compilada por la "Comisión ele estudio encargada de aconsejar los medios más prácticos y apropiados que el Gobierno de la Nación pudiera adoptar, para fomentar el aprovechamiento de las plantas textiles que el país produce y la instalación ele fábricas capaces de elaborar la fibra necesaria para entregar al consumo la cantidad de envases que reclama la exportación de granos y semillas", que el Presidente de la Nación Argentina designó e11 octubre 22 ele 19Lt-, a causa de la esc:i~ez de arpi;lera y bolsas necesarias para el transporte y la exportación de granos, y el precio elendo que habían ;i !canzaclo, no en relación con el valor de los productos. Foto I~ino (T~inunl. Girola u:o.itnti"ikimmn L.) Cultivo de lino para. la semilla1 t-n t>I enmpo experinwntal dt• la .v Yt'"terintHiu. C. n . ....\. l"a<:ultad dt." .\gronomía De la lectura del in forme ele la Ccmisión se desprende. qut> la encuesta realizada se ha limitado a transcribir la contestación a los formularios que fueron enviadns a la~ personas que se consideraron más preparadas para informar, preparación qne no ha sido puesta ele manifiesto en todos los casos. · Entre los componentes de la Comisión que tomaron parte a la investigación algunos carecían ele la preparación indispensable para considera11 las importantes cuestiones relativas al "fomento de la producción de las fibras textiles y bolsas para cereales". título que <lió al informe que produjo. Aconsejó en definitiva de "acordar la protección del Estado a las fábricas que prnclujeran fibra y tela tipo arpillera, dentro de ciertos límites de precio, al consumidor, durante �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP r uu - un período de cinco años, c1ue consideraba suíi<'iente para fomentar la producción de una riqueza preconizada por la cantidad, la calidad y yalor de la materia prima de que el país dispone". La materia prima es la fibra obtenida por el apro,·echamiento de la paja del lino trillado, considerada por h Comisión como ~a que ofrecía la aplicación más práctica e inmediata para fabricar telas (tipo arpillera ) destinadas al envase ele los cereales. cuyo coste no excedería ele lo centavos moneda nacional por bolsa y probablemente menos ele nueve centa\ ' OS, a meqida que la fabricación mejorara. ¿\consejaba h exención ·1·1nntn~ T<•xtilt'"' <·n In. "R<"p(1hli"a .-\rgpntinn Foto l .. ino (Linum u~itatissimtun Girola L.) Cultivo de lino J)ara la !iiemilla t>ll c·I c·nmpo de AJ.,t'riC"ulturn. EsJH'C'·ial ele la l'"neuHad de Agronomía ,,. \'ett>1·inarii., U. B . ..\. de derechos aduaneros para las maquinarias, materiales y útiles destinados a la industria, así corno ele todo impuesto y contribución na~ional, provincial y municipal, por el término de cinco años, contados ·d esde la fecha del contrato, que se celebrará con el Poder Ejecutivo. En vista de las observaciones que dejo consignada:-: , sin dejar de reconocer que hay antecedentes que pueden servir para la historia ele 1a utilización ele las fibras te,tiles, y en este caso del aprovechamiento del lino del punto ele vista textil en Arg·entina, 110 juzgo necesario extenderme mayormente sobre los estudios realiza.dos por la -Comisión mencionada. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 5t:i- El aproyechamiento económico ele los tallos de lino procedentes del cultiyo hecho para la semilla, después ele la separación de ésta por medio ele la trilladora, tallos que forman lo que se clesig-na en nuestro l'la.ntas 'l'l·xtilt•s t 'Jl la Ht•1HH1li(_'a .\rgt'ntina Fotc J. inn - 'l'allrn·· :-in trilla!' - Girola ·F ihras t•n ntrios t' !-> ta(los 'J'rillndps t•on trillndorus pa.1·a. st•par·ar la !'wrnilhi (PaJn fle lino ) país con el nombre ele "paja ele lino-' ', es ::i.sunto importante y a la orden del clía. desde qu e ha adquirido prop::i.g-ación el cultiv e de es1a planta y sobre todo en los últimos veinte años. L a cantidad de paja �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -d e lino que se obtiene de los 2. ooo. ooo a 2. _=í8C. ooo i1ectáreas cultivadas anualmente no baja de 2. ooo. ooo a 2. 500. ooo tonebdas. que contienen no menos de 5 % ele fibra. es decir, de TOO. ooo a r25. ooo · ronelaclas de fibra ele un Yalor no inferior a 20-25 .000.000 ele pesos; el rinde en paja puede alcanz:ir y exceder el doble y también el rinde en fibra, ejecutando con esmero la eles fibración. lo que du1)licaría y triplicaría también. el Yalor ele l;:i fibra. alcanzando ele 60 a 70. ooo. ooo ele pesos moneda nacion<ll. Sin exag·erar y colod ndose en el peor de los casos es un hecho que quem<indo la paja ele lino se pierden cada año más ele 20. ooo. ooo ele pesos moneda nacional. La fibra de lino r¡ne se CJb11n·icrn, at1.rqn; ordinariJ., tend:·í11 nttrnerosas aplicaciones: ulilizánc111la para hacer hilo para tejer arpiJ;cra, destinada a la fabricación ele l>nl:o.as p::tra em·as::tr los cere'11es, sería ele mucho provecho, pero es de supone:· que poclrfl sen·ir para tejidos menos groseros, ele mils ya]or. \:n hay que perder de Yista, que el desicleratum respecto del transporte de lcis cereales es que se haga a granel, para suprimir el ga~;to oneroso ele las boJqs y ele la 1~1anipu­ l<lción ele éstas. Téngase presente que los 1 5. ooo. ooo de toneladas ele productos que se cosechan amrnlmente requieren 2.10. ooo. ooo ele bolsas por valor de 28. ooo. ooo ele pesos. ~ 1 grícolas II e considerado este tema en otra parte c1e estas not<ls: n( • creo necesario insistir, ni aducir elatos mfls completnc;. Esta cuestión ha siclo encarada varias veces y existen publica'.:ionec; oficiales y p::trticu·· bres que se pueden consultar. En la Estadística -:\ acion;:il del Comercio Exterior Argentino se hallan anotados entre loe; tex1 iks importado-, en 1<)2) Y<l rins artículos ele lino: hilo, hilados, telas, manteles, súbanas. toa~las. paf111elos. repasaclores, encajes, medias, camisetas. etc., por Yalor ele 2. 500. ooo pesos oro aproximadamente: h<ljo otros rubros están registrados artículos, que tal yez estén fabricados con hilados de lino. lo que no se puede asegurar, porque no se indica la clase. Hay artículos que podrían fabricarse en el país con fibra de lino nacional, otros no, porque se requieren fibras de mejor calidad, bien preparadas, que la industria nacional tardará en suministrar, da.do que sea más económico que import<lrlos. Es fuera de duela, que en nuestro país hay ,·astas superficies con clima adecuado para el cultivo ele lino para la fibra, especialmente en 1a región Central, cloncle las lluYias son m~s frecuentes, los soles {uer- �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- 38 - tes y desecantes poco o menos temibl es y la humedad atmosférica bastante elevada ; no hay empero mano ele olJra práctica y bastante dúctil para las varias operaciones que exige el hilo textil, sea durante el cultivo y cosecha, corno para la clesfibración y preparación de la fibra. Las variedades ele lino que cultivamos son especialmente adaptadas a la producción ele la semilla; para 1a fibra hay que cultiva1variedacles seleccionadas en vista ele la producción ele la fibra, antes que para la semilla, corno se hace en los paises mayores productores ele lino textil. Estados -Unidos ele .:'\ orte América importa por más ele 40.000.000 de dólares ele hilos, hilados y artículos ele lino y no posee más tiue u manufacturas ele tejidos de lino, que utilizan en su mayor parte fibra de lino importada ele J rlanda ; esto, a pesar del gran desarrollo ele la industria textil en Estados Cniclos de ::\ orte •\mérica v de los estudios y experiencias efectuadas para suplir a la cleficien~ia ele la producción nacional. En la República r\rgentina las clificultacies son mayores del punto de vista industrial; es ayenturaclo afirmar, que el problema tendrá una solución próxima. Si se considera la situación ele la industria linera en los principales paises, Irlanda, Rusia, Suecia, Inglaterra, Checoeslovaquia, Francia, Bélgica, Holanda, Austria Hungría, Alemania, Italia, se llega a la misma conclusión . En resumen: se puede culti,·ar lino para la fibra en el país en t0clas partes donde hay terrenos adecuados y éstos abundan en las dinrsas regiones; para que el cultivo ele! lino se haga especialmente para la fibra o para la fibra y para Ja semilla, y para que se él.proveche la fibra que queda ~dhericla a los tallos del lino que se cultiva para la semilla, después ele haber separado ésta,. es preciso p•ider reducir los gastos generales y especialmente ios ele separación y preparación ele los filamento:::. ele manera a poderlos ofrecer al !)recio de los irnportaclos, se entiende, por clases de la mis1m. calidad. MORA Dicotiledóneas ( Jlacluro. morrt Gris.) Fam. Moráceas Es planta indígena ele b República ~Argentina (Salta). Tiene un tallo ele l '.2 a 18 metros ele altura por 40 a 60 centímetros de cliárnetrn, con ramas proyic;tas ele hojas alternas, ovaladas, de color vercle oscuro; flores pequeñ::ts. solitarias, amarillas; el fruto es una pequeña drupa comestible. La corteza contiene fibréls qne se extr:icn fftci1rnente y c;e utilizan para diversas aplicaciones. Xo ha siclo objeto 1ocl;t,·b ele explotación inclu:;trial. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 59 - Fam. Palmeras Monocotiledóneas COPERNICIA AUSTRALlS BEcc. PALMERA BLANCA (Copernicia alba Morong .) PALMERA MORADA (Copernícia rubra Morong.) PAL:VIERA NEGRA (Copernicia cerifera Morong.) Las tres palmeras que reseiío en este c<i.pítulo se hallan al estado silvestre, más o menos clifnnclidas. en la región Septentrional ele la República 1\rgentina, en Corrientes. Chaco, Formosa, Salta. sobre los bordes del Pilcorna.rn, etc. Aunque descriptas bajo diferentes nombres por varinc; autore;; han siclo relacionadas a la Coprrnicia a11stralis Decc. Son palmeras ele bastante elevación, en1 re ro y i 3 metros hasta 23 y 30 m., con tronco ele r a 23 centímetros de diámetro. En la extremidad superior llevan hojas larga". y entre é"t:i.s . en la parte inferior, se desarrollan las inflorescencias. s Los tallos ele estas palmeras se utilizan para postes. 11orcones, para tirantería de las casas y galpones. para hacer tejac;, etc. Los frutos, llamados cocos. sinen para 1a alimentaü'm del ganado y para la fabricación ele grasa: las almendras contienen aceite. La extracción ele la fibra se efectúa nor batido, lavado v secado; se prepara clesgomándola por los procecli~nientos comunes, Íavándola y peinándola. Se hacen hik>s, piolines y piobs, además ele yarios artículos ele uso casero. * ~o existen explotaciones de carácter industrial. Las experiencias realizadas no han suministrado resultados económicos fa\'orables, por el coste ele la fibra y los beneficios obtenidos. Estas plantas deben tenerse presente, sin embargo, porque disponiendo ele un gran número, en cleterminaclas condiciones, pueden se~­ a provechaclas con ventaja:;. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP P 1 N U O ( Co0os Roii!anzoffiana Cham.) Es una palmera de .:\Iisiones, Chaco y Corrientes. De las hojas se extrae una fibra grosera utilizada para piolas y tejidos ordinarios. J"ln.ntu.s Tl~"X!ilt'~ PJl Ja UP1>llbli<-·a .\rgentina J>indú - l"lanta ele )Jlr-.iones (Cot·os Uomanzoffiana. Cham.) Es conocida desde mucho tien1po por los 11ahitantes de las loca1i clacles donde ycgeta. K o se explota industrialmente. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -·-- íi l -- PALO BORHACI-IO = SAl\10-HY Dicotiledóneas ( Chor isia speciow St. Ilil. ) Fam. Bombáceas Es una. especie ele palo borracho que se h alla cspecialmc nt e 1--1antas Tt.·xtil <'S e n la H.e plibli cn. .\q:;-pntina Foto Palo horl'O <'ho = f'amo-hy == Girola J:>Jan t a eo n los frutos 1natluro!". __. Jard í n Bo1 ú ni co d t· Bu t-" 11 is ~ \i n·~ sobre las m árgene:-; <le los r íos en -:\Iision cs, F0rmoc;a, Chaco, Co- rr ientes. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 62 - Esta especie tiene hermosas flores ele color ríJsaclo, más pequeñas. que las del "yuchán". Son también ele tamaño más reducido las cápsnlas y las hojas. El producto tiene las mismas aplicaciones. Su explotación presenta los mismos inrnnvenientes. PALO BORRACHO = YUCHAN (Chorisia insig11is J\th.) Dicotiledóneas Fam. Bombáceas El palo borracho o ynchán es un árbol que vegeta al estarlo sil-yestre en Tucurnán, Salta, Jujuy, Cata.marca, La Ric¿ja. Los frutos, que son cápsulas ovaladas de 6 a 12 cm. ele largo po13 a 5 cm. ele ancho, contienen semillas que están e1wueltas por pelos algodonosos, lustrosos, poco flexibles. La industria textil los utiliza para acolchados, rellenos ele muebles, almohadas, etc. Estos<filamentos constituyen un producto análogo al vulgarmente denominado "paina" o "kapok" qtw suministran las ceibas y que se importa ele Java y otros países. La recolección es relativamente facil, aunque no muy barata, a causa ele la distancia a la cual se hallan las plantas, los gastos ele transporte, etc. De ahí que no llame mayormente 1a atención ele los que podrían dedicarse al acopio. La explotación del palo l)nrracl10 adquirió cierta importancia en los años de la conflagración úitirna r~or las dificultades para el apro\'isionamiento ele las fibras ele esta c1ase; con la reanudación de las relaciones comerciale~, internacionales, el interés decayó y ;.i.ctualmente la recolección de las fibras del palo borracho es reducida. Del palo borracho se aprovecha también la corteza que snministra materia fibrosa; es de clase ordinaria y sus aplicaciones son limitadas a la fabricación ele tejidos groseros, sogas, piolas, etc., a veces bolsas ordinarias. RAMIO Dicotiledóneas Fam. Urticáceas(Boehmerili 11i~·eci Gaud. - IJ. te11acissima Gaucl.) El ramio, planta textil originaria del mediodía ele Asia, ele 1:-. China, India, etc., ha siclo experimentado en la República Argentina clescle fines del siglo pasado. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 63 - Se conocen principalmente dos especies: el ramio blanco (Boehnzeria 11i·c.:ea Gaucl.) y el ramio yerde ( DfJe!uneria te11acissima Gaud.). Ambas han siclo cnltiYadac; en Ja regil'm septentrion::tl, al Nordeste y al Xoroeste, y también en la iegión central. Los resultados han siclo. satisfactorios del punto ele vista cultural, pero cluclosos. hasta el presente, del punto ele Yista económico, aunque haya algún cultivador entusiasta, digno por cierto de que sus afanes y esperanzas sean coronados por el éxito. l'IHntn!'; Tt·xtilt'!<> t•n la H1·1>lihlit•a . \r~entinn Foto .Hami•> <Bot•hmeria nht:'a Plantación <'ll (•I campo ex1u··rinH·11tal dí' .\grit>ultura . \~TOllOfflÍa y Yt•h•rinHria Giro~a G a ud.) E~pe<'ial en la F'aeultatl de r. n . .\. CEn primer Jlla110 n. la. derrcha) En el X ortc ele Santa Fe y Entre Ríos, en Corrientes, ::\fisiones, Forrnosa y Chaco hacia el ~.·E. del país, en el N. E. ele Córdoba, en Santiago del Estero, Tucumún, San Juan, Catamarca, La Rioja, Salta y Jujuy se han obtenido plant:i.s ele ramio vigorosas bien clesa~ rrollaclas. con sus cortezas pro,·istas ele filamentos buenos y abundantes, pero los trabajos ele desfibrado y preparación de la fibra resultan caros, si se comparan c0n su co<=,te en la China y p~íses aciáticos que mús cultiYan el ramio; esto dificul1a la competenci~. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP (:-! --- La Sociedad "\nónima ··El Ramio Argentino" fundada hacia que había iniciado Ja plantación del ramio blanco en Formosa, se disolvió antes ele recoger los primeros frutos. es decir, antes de apreciar los resultachs ele 12.s primeras plantaciones y no h11bo quien tontinuara los trabajos que ~quclla empezara. I000, Las plantaciones experimentales c¡ue se es~ahlecieron en ,-arias localidades de la región Septentrional no fueron conseryaclas durante mucho tiempo: no se propa,2:aron . ni ttl\'ieron intercsaclos o imitadores. El señor Luis ::\lonsegur es tal yez el único cnlti,·aclnr que ha rnstenido el entusiasmo en fayor dPl cultiYo clel ramio, con sus p1ant aciones ele Jesús ::\la ría en la ProYincia de C{'lrcloba, aclomle los trasladó l1ace tiempo, después de haber culliYaclo e1 ramio durante yarios ailos en la ProYincia ele Tncumún, La ten::tcidacl del Sr. ::\f onsef,?;ur es digna ele encomio y recornpens:-t. ~o he encontrado en nue.~t ro país un propagandista más c01we11cic10 y entusiélsta, ni ha:· quien haya preparado íibras ele mejor aspecto y en canticlacl exportable como él. J ]an figurado con honor en todas las Exposiciones: se pueden apreciar en los nrnestrari0s que se exhiben en el ::\ 1useo Agrícob ele la Sociedad Rural Argentina. Otros culti\'Cis de ramio. ~obre superficies pequeñas, cl1~sde centenares ele metros cuadraclo:-. a yarias hcctúre::is. existen en nuestro país, pero no se explotan las planta". El hecho ele no haiwrse propagado. clemuest ra. que faltan condiciones o circunstancias fan1r<1hles: al principio se elijo, que no existían máquinas adecuadas par::i la separación df' la fibra y su preparación, para el l1ilacln y tejido, múquinas de \P~te reducido al alcance ele los pequeños plantadores: después se atribm·eron las clificultades para realizar progresos. a la falta ele mét0clos -simpl es y económicos para el desgomado y preparacic'm ele lm fil::irnentos. a la desconfianza ele los capitalistas para im·ertir su clinern en estas <'rnpresas, etc. La yerdacl es que existen tocla,·ía cue ..;;ti01~e". que no han siclo solucionadas satisfactoriamente: mientras no :o se;:in, el cultiYo y explotación del ramio n ~) progresa rti. El ramio se cultiya principalmente en la China ::\Iericlional y en Ja India: de estos países se exporta la fibra a Europa y a otras partes bajo el nombre ele ''China - grass". El ramio es planta que \'eg-eta con vigor en los terrenos buenos del Korte Argentino, especialmente donde léls lluYias durante el pe- • �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - ríodo yegetativo exceden ele manera regular. 65 - 1200 mm. y es1án clistribuíclas de nna El ramio blanco (Boci1111cria ni:: ca Ga ud. ) es el más aclecuaclo para formar plantaciones en esa reg1on. Plantni-. 'l't·x!ilt>i-; t'JI la Ht•1ni hl h_,-., .\rg('J? iina F'oto Ramjo - ' l'allo~ - Ji'ihrai-; i-uPltns ~· rrot•t:'llt'Jl<'ia: :Facultad ~'~TOll OIPla y Yt·tt· ri1mria l ". B . . \ . y ,Jt•!o;Ú~ .:\la ría S-cELOS.-Lo~~ suelos G irola t•nfardn<l:Hl!-' (('ónloha ) dc1wn c;er profonrlos, fért iles y frescos. ).h;cr 1rLICACTéJ;--.:.---F.1 culti vo no presenta clificult2.des. El ramio se multiplica fác ilmente por semilL:tS y por división ele las matas. Las �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 66 -- semillas, que son muy pequeñas, deben sembrarse en almácigo. Las plantitas se trasladan al vivero antes ele colocarlas en lugar definitivo. La multiplicación por diYisÍÓ!1 de las 111a¡_as e.~ fácil; hs partes en que se dividen las matas p:-ira la nmlt.iplicación pueden colocarse en viveros o plant;:irlas ('.!l lugar definitivo, adoptandn las precauciones (jUe se prodigan a otras plantas. Cu IDADOS.-La bores de deshierbes y carpidas son necesarias durante la vegetación: riegos, cuando las lluYias son insuficientes y el clima es seco. Debe tenerse presente, que el ramio prefiere clima húmedo con lluvias frecuentes. CosECIIA.-Se efectúan dos, Lres y más cortes al añn: el número de cortes depende ele la f ertiliclacl del terreno y ele las lluYias o ele los riegos, además ele la temperatura. Se corta a _mano con podadera o machete: plearse segadoras fuertes. tamhi~n pueden em- DgsFrnRAc1óx.-El clesfihraclo y preparaci(m de la iibra se efectúan con máquinas y proceclimientns e;;peciales. Lc·s procedimientos manuales empleados por los chinos no son aplicables en los países donde la mano ele obra escasea. Los interesados consultarfm con pro,·echo b mouografía ele'. autor sobre el ramio ( r) y las obras especiales sobre el cu1tiYo y el tratamiento industrial ele esta planta, que no reseíío para no excederme ele los fines ele esta información, que es ele carácter general. TMPORTAcróx.-En la Estadística Nacional del Comercio Exterior Argentino no está anotada la fibra ele ramio éntre las importadas. La cantidad que se importa clel)e ser reducida y comprenclicla bajo el rubro de "varias fibras textiles"'. Esto no quiere decir que 110 tendría aplicación en el país si se produjera a precio connniente, d::tclo que no fuera posible exportarla por su precio ele coste. La posibilidad ele establecer explotaciones remuneradoras ::t base del cultivo y producción de la fibra del ramio depende del precio ele coste de los filamentos preparados tal como los pide la industria que debe utilizarlos. Los precios de venta dependen ele la cantidad ele fibra que se produce en los países ele gran cultivo y de Ja demanda. El precio de coste en la China :· la Tnclia, países con población nnmerosa y con exigencias reducidas, para el vestuario, la alimentación y otras necesidades de la vicla, es bajo y la c0mpetencia difícil. l\1encionaré, antes ele dejar este capítulo, que existen en nuestro país ramios silvestres: (1) El Ramio en 13 República Argentina, por Carlos D.-Girola. -- J 903. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 67 - - Ja Bocl1111cria caudata S"-. en las ProYincias ele Salta y Tucnmán; - la Urtica carasacana Gris. ·'curupá chica" u "ortiga del diablo'' en el Chaco y Formosa; - la Urcra baccif era (L.) Gauclich. en el Chaco y Provincia ele Tucumán. -:\o se ha iniciado la explotación industrial de estas especies, ni es próxima su utilización. YATA Y Monocotiledóneas (Cocos yatay ~Iart.) Fam. Palmeras Esta palmera se halla al estado silvestre en la proYincia de Corrientes, Entre Ríos, Santa Fe y limítrofes. De sus hojas se extrae bastante fibra y además sirYen para confeccionar cestos, esteras, 12.pices y cuerdas. YATAY - PO::\'Y Monccotiledóneas ( Dipl ot he 111i111n litt ora le :\lar t.) Fam. Palmeras Sobre esta palmera nacla tengo que <:.~regar a lo anteriormente consignaclo relatin.rnente a las otras. Sus hojas suministran mélteria fibrosa y se utilizan para be; mi'-' mas aplicaciones. (r) Y~TE Dicotiledóneas (Corrhor11s caps11loris L. - F am. Tiliáceas Corchorus olitori11s L .) El yute ha siclo experimentado desde fines del siglo pasado. en varias localidades ele la región Septentrional del país, que tiene clima templado-cálido, propicio, y lluvias frecnentes y copiosas. especialmente hacia el N. E. v N. O., desde el Norte ele Santa Fe v Corrientes al Chaco, Formosa ); Misiones. al N. E., - en Jujuy. Salta, Tucumán y provincias limítrofes, al N. O. Los resultados han sido satis· factorios del punto ele vista de la vegetación ele la pbnta, pero no igualmente alentadores, respecto de las manipulaciones para la ex tracción y preparación ele la fibra, ele manera a suministrarla a la;; manufacturas. a precio aproximadamente igual al de las importadas. (1) :i\fcnciono aqní la planta textil "Yerba dr 1:1 víbora" (Sanset'iera r.eylanica \Vilhl.), <¡ue está rcpres('ntaila en ~fi,i01ws, Ponno$a, Chaco, Conient('S por pocos ejc'.11plarc>s. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 68 - Por esto no tenemos culti\·o industrial dei yute en el país y no es probable que lo efectuemos, al precio del trabajo, ele nuestros obreros, por lo que difícilmente podremos competir con las graneles regiones productoras ele la Tnclia. porque éstas pueden suministrar la fibra ele yute a precio inferior al que nosotros ¡)odemns ohteneda. La cuestión así considerada es esencialmente econlm1ic-a, " sn solución no se podrá conseguir. rnient ras no \'a ríen lo-; factores - que interYienen. cosa poco prol)ahlc en las actuales circnnstancias. Si se piensa en los millt)nes ele metros ele arpillera par:.i. con fec cionar bolsas, que se necesitan cada año para cmlx,lsar los millones ele toneladas ele granos que cosechamos. arpillera que está fabricada en su mayor parte con la fibra del yute, - r1ue se importa de la lnelia, - país que tiene casi 111011opolizacla la proelucción, por el coste reducido ele la producción ele la materia prima, - es Htci\ darse cuenta ele la importancia gr~mcle, que tiene esta fibra para nuestro país y el interés que hay en culti,,ar la planta. Tmportamos anualmente alrededor ele TOO. ooo. ooo ele kilos de arpillera por valor de 2,c;. ooo. ooo de prso..: e.ro. - - 8.). _¡...j(. ú 1q kilos en 1926 por Yalor ele 20.027.200 peso..: oro y 10G . ..j.OC).-l-9lJ kilos en I~)27 por \'alor ele 2:=;.538.230 lJe~os oro, -- :ldernú:o: en 192;-, 4. 82<). 62 1 kilos ele yute en ran1 (1 por Yalor ele 5-~º. <)T ~ pesos o:·o, '.2 . 6_¡.7. <JÓ-1-i kilos de yute hilado para lrnLer trcm.as por valor ele 338.<)3<) pesos oro, - 243.g39 kikis ele .n1te h i12.do pJ.ra telas l)ür Yalor ele 3<). 01-1- pes0s 0rn. - 22. ooo kilos ck yPic trenn;c1o para plantillas por Yalor ele $ _¡.. 22..j. oro ) otros adíen los ele yute por va1or de I . ooo. ooo ele pesos oro apruximaclament e; ademfls () a 8. 000. ooo ele bolsas ele arpillera por rn:'ts ele 2. ooo. ooo ele pesos oro, es decir, cerca ele 30. ooo. ooo ele peso." oro. Si fuera po:::ihle procluci:· la fibra necesaria en d país, se obtendrían grandes yentajas del punto ele Yista agrícola. industria! y1 económico, aunc!ue la solución del problema consista más bien en su;) rimir el g·asto que exige el envase, adoptando el transporte ele cereales a granel y su conservación en silos. Con estas premisas, no. son necesarias, para esta reseña, descripciones sobre el cultivo del yute y b preparación de su fibra. Los interesados las 11allarán en \'arias monografías, en las revistas agrícolas y también en nna rnouografía del autor. ( r). Consignare solamente bre\·es indicaciones para orientaci (m de los que lean este estudio. EsPgcn~s CUL'l'ffi\D.\S.-Dos especies de yute se cn1tivan para la fibra: Corc!iorus cnpsularis L. y Corc!wr;1s o!itori11s L.; con preferencia la primera, que suele suministrar, en todas partes, meJor clase de fibra. (1 ) El cultiYo del Yute, por Carlos D.-Girola. -1908. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 69 - TERRE?fos.-N ecesita terrenos profundos, mas bien sueltos, fértiles. frescos, permeables. CLJ MA.-Clirna cálido o templado-cálido, llL1Ytas frernentes y abundantes o terreno que se pueda regar. SnC.: MBRA.-Se siembra en la primavera. al voleo y mejor en líneas. empleando de TO a 12 kilos ele semilh por hectárea. mác:: tam bién, según sea el poder germinativo. Cm oAnos .-Deshierbes y carpidas. CosECUA.-La recolección ele los tallos se efectúa cortándolos al cuello. cerca de la raíz, cuando empiezan a formar las flores. D1 ~sFIBRADo.-La desfibración se hace en verde en el a2;ua, quitando la corteza de los tallos. lavándola y separando !a fibra, que se iimpia y hace secar, se puede efectuar también sobre los tallos secos. "' RTNDB.-El rinde es variable entre rea: más también. TOOO v 3000 kilos por hectá- PüRVEl'\TR.-Acerca de las poc::ibilielacles ele su cultivo y propa?:ación, ele su explotación en el país 11e adelantado las oniniones r¡ue las investigaciones sobre esta planta textil efectuadas en este cuarto de siglo. me han inducido a formular. Habrá mfts optirnist;:is que quien escribe, por el deseo de fomentar todo lo que puede ser {iti1 a la agyicultura nacional y al país: entiendo por mi parte, que 110 hay cine alentar esperanzas no fundadas, que llevan a desengaños y :t perj11icins que se deben evitar. porque son ca usa ele ma vor atraso. El yute vegeta bien en la parte Norte ele 1~ República Argentina, donde los terrenos son profundos y fértiles y las lluvias son frecuentes en el período de la vegetación de esta planta: se obtiene fibra en cantidad satisfactoria y ele buena caliclac1, pero el precio de coste es superior al de la importada, porque la mano de obra es cara v no está �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 70- ;:1costumbrada, ni se adaptaría fácilmente a los trabajos de desfibra::ión y preparación de la fibra. aunque se empleasen máquinas. ]-Jase de elegir otras plantas textiles que pueden suministrar fibra a precios convenientes. ESPECIES 1NDÍG1·:N AS.--Antes de dejar este capítulo yoy a hacer mención ele las especies de yute que se hallan en el país. Dos especies se encuentran en los bosques ribereños de Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, l\1isiones. Chaco y Formosa. en situaciones cálidas, abrigadas y en terrenos frescos y sombreados. ~ Corchorus liirt11s L.-Arbusto con ramas pilosas. como las hojas, mimbreadas, ele 1 .20 metros de altur;i, más o menos, con hojas lanceoladas, cw;:i lacb s,. aserradas; flores :-txi1ares pequeñas con pét;ilos <imarillos; frutos CJllC son cipsulas lineares ele 15 mm. de largo, ahriénd 1 ~ se por 5 hendidnras y conteniendo numerosas semiila :; pequeñas, g-íobosas. lampiñas, de color ferruginoso. Corcl1orus pilolob11s L.-Parecido al anterior, distinguiéndose por tener hojas más angostas, con dientes pequeños, lampiñas. Los nativos ele las lncaliclacles donde estas cs~1ecies vegdan al estado silnstre, utilizan las fibras con las cuales fabri can hilos, piolines. pir)las y artícubs variris como bolsas y hamacas. No se ha experimentado su cuitiYo. X o han de ser supenores ét las especies que se culti,·an en los países, grandes productores de fibra ele yute, y aunque ,;u propagacic'rn fuer::t económica deben resolverse antes los mismos prol1lemas que se oponen al cultivo de las PSJ'eries importadas. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 71- INDICE Pág. PLAN'fAS TEXTILES en la República .'Hgentina. Introducción ........... . 3 ALGODONERO (Gossypiuin hirsi1tum L. et sp.) 9 Antecedentes. Superficie cultivada. Datos estadísticos ... . ........... . 9 )i[ejoras necesarias para aumentar el rind<.' del algodonero y la calidad del algodón en la República Argentina. Proposición presentada al Primer Congreso Algodonero Argentino ............................... . 13 Instrucciones sobre' el cultivo riel algo(lonero en la República Argentina. J<;l algodonero puelk cultivarse l'Conómicall!C'nte. Exigencias dd cultirn tlel algo<lonero. Clima. Sucios. P1 epa ración <lel teJTl'llO . Abonos. Ricmhr:i. Epoca para la siembra. \'arie1lades. :Ejecución 1le la siembrn. ('anti<lad .Je semilla vor hectiirea. Cuida1los dmantc la Ycgctación. Carpi1las y raleos. Aporcadura. Dcspnntcs-Dcsbroks. Enfrrme1laL1cs. Rccoleceión dl't algo(lón. :\ ladnrez. Prrparaciún del algoMrn. DC'smotarlo y l'nfardado. llsinas para el desmotad<, y enfa1 dado 1lel n'lgo1llm . .Economía del cultiHi. l~end i n1iento. \"alor tle los p1odueros: algo¡lón .v Sl'll1illa. Aplieacirlll,•S del algodún y de las selllillas. Porvenir drl cnHil'o drl a lgo<lonero 16 l•~sta<lística de la superficie cultirnr\a con algo<loncro 27 A.PATA. Afata romún (Sidri ?'lw111bifolia L.) Afata <lcl río (.Alrnlilon pauciflonun St. llil.) . . ............... . C.\i\.'_\~ J O (C:a1111auis saliva L.).-Esp2cies y variedades. CulliYo del ciiiiamo . Datos estaLlísticos. Importación ........ . ............. . .......... . .. . C.\ lL-\ U U.\.TA (Aecl1111ea disticantlia Le111., ,IPchmea brnmeliocfulia Hale, .Jre/1. meo polysl acli ya ( \' ell.) ::\[g.) .-CnltiYo. Especies y rnrie<liules. Aplic>tciones 30 \·::trias ;~ AHA~DA-Y ( Tritlirinax campestris Dr. et Cris.) .-Su propagación. fibras. Aplicaciones industriales. Jniciatints varias .. ... 1 lajas y 34 CHAO C.\.R. Ch:iguar braYo ( Uyckia vc/ascana :\Ig.) .-Chaguar salaclo (Deinacantlton 11ruania11mn .211cz.).-Chaguar Lle la sierra (De11tf1eroc<J}1iu /011gipetala Bak.) .-Propagación. l~xplo!ación . J 11iciati,·as .................. . :J8 FOR::\HO o LINO DE :"<UEVA ZELA:-\DIA (Phormium tena~· J<'orst.).-Des: cripción. Su introducción en nuestro país. Especies cultirndas . .\lultiplicación . Plantación. Cuidados chnante 1:i 1·egetación. Tien<limiento. Desfibración. Consumo. Porvenir 39 HENEQUEN =PITA= AGAVE (Agave sisa/a11a L. rt sp.)-Descripción. Utilización de la fibra. Datos estadísticos .................. . ........... . FOUREROYA'. GIGA~TEA Vent. IIIBISCOS (fh/Jiseus Sabdoriffa L. - 50 77ibiscus cannabinus r~.) .- -Prnpagación. 50 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP - 72- LIXO (Linu111 Mitati1<sinrnm L.).-St• siembra sobre superficies extensas para la proLlnccióu tlc la sernilla; ro1110 piantn texti l sobrp peqllL'ÍÍas superficies. lnieiativas ]J:lTa la utili1aeio11 •le Ja fibrn. El a¡no1·L'<·hn111il'•';·:· eeoHóniico de los tallos de lino p1·occdl'11res tlcl enlti1·0 hc'eho para la »t'lllilla, después de Ja separación dl' ésta µor mfdin de la tr i lladon~. tallos que se [tcsignan en nuestro país co11 el nombre de ''paja de lino'' .. . . . ... . 5l :\LORA (Maclurci mora Gl'is.) 58 PlXDO (Cocos Bomanznffiana Cham.) ... 60 PALO BORRACHO = SA ~ 1 0- 1 1 Y (Cilorisici spcciosa 8t. llil.) . ... . ......... . 61 PALO BO HHACHO = YllC'lL\ :\' (Clwrisi11 i11.,i,1111is Kth.) ........... . RA:\JJO (Boe il mcria 11i!'ca (:nud.) YAT. \ Y B. /"11c1cissi11111 C:n11d.) 62 (Cocos ya/ay :\fart.) YA'I'.\ Y- 1'0\"Y (Dip1otlte111i11111 li//ora/I' Y l':H B,\ . .. (j2 ~f.trt . ) ... (ji DE L.\ \· 1BOR.\ Ufo11srrirra '."t.1¡/"11irn \\'i lltl.) Yl"l'I·: (('01·ci1'!J'lls c11ps1i/(lris L.) - ('. o/ilorius L.) ................... . ... . G7 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP -- 73 - INDICE DE LAS FIGL7RAS Pág. Algotlonet·o Chaco (Gos.,ypi11m /1i1'.'1tl11111 L . · rnr. "Cl1oco" f:ir.) ............. . Región algoclonen::, argentina . . . . . . . . . . ...... .... ......... .... ... . Desmotado y Enfanla1lo del .-\lgodún 'l'ransport L• dt• fardos de algotlón de la usina tlesmotado1a al Yapor que los lle\'ará a Buenos Aires y al exterior del país ....... . ............................................. . Transporte de algodón 1)01' el Río Par:rná - Acarreando algoclón al Puerto cl2 Bananqueras para cargarlo en vapor .. .. ..... . .......... .. . . .. ... . Snperficit' cultirnda con algollonero en la República .\rgentina entre lS6~-1SG.) y HJ2-1-1 !J27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . ........... .. ...... . Caraguatá (Ae<'71meo b1·omdiaefolici Dak.) ..... . ......... . ................ . Ybirá ~- Caraguatá = Hojas - :Fibras s\11:ltas y Pnfanladas Piola, . . . .. . Carandá o Caranday (J'rili1ri1iax c11111pcsfris Dr. d Gris.) l •:jeniplar e~ <le l~aguna Hlanca (C ha co) ... . .. ... ............... . ...... . Carandú o Cara rHla y P.lant:t en el .J:11<lí11 flotúnico ·Ir Buenos .\in'~ ..... . ('araHdit o Caran<lay - Ho.ia' - Fibras sueltas y enf:.ul!a,las - .-\p liéa«ion e-; l'rocelle11cia : Bo;c,ues lie la Pro\'inc·ia de Entre· Ríos . . ...... . F1orlllio =-= Lin'l dr ~- u0,·a ZcJ:-india ( 1Jlini'nii1un teno.r Fors1.) -- P~an taeió11 en e-1 campo de _-\ g1·irultura Especial en h ~'a.?nltnd ''" Agrnnnmí:i .\' \'..tpl'inaria de ·l a Un i,·crsi.:ad <le Buenos Ail'es ......................... . l'lantacilm de Forn1io c·n la '' l sla Elb'' (Tigre), de ' 'Thc l~rni t anrl Fol'l•st 10 17 Co. TAd.'' ............. ... .. .. . . . ... .... . .......... . .... . ........ . 41 l'la ntaciún de> Forrnio e11 "I,os Cisnes", l~ío ('n rabelas, :"l:rn J<'ernnndo , 1lc J. Han1fol IInnt~r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........................ . ll0sfibradora nnstraliann ·'Delta'' para formio ...... . ... ........ .......... . J'lantación tlc ngave ,,;isalana en el campo de c\g1·icnHma r:speeial dl' la .l<'acnltaü de Agronon1ía y Ycterinaria de hl Uni,·0 rsidacl <le Duenos Ain•s . T.\ga\'e = JJcnec¡uén = Pita (Agave sisr1la11a L.) ......................... . Plantación de "Hosell a" ( Hib isc1ts Saobdariffa L.), en el Lol<' 7, Sección A, Chaco, tlel Sr. Ai luro Gamb::t . . ............................... .. .. . . Campo 1le demostración anexo al .Curso de Agriculturn Especial, en la Faculta11 •le Agro11omía .Y \'etennaria lT. 8. A. - En pt·imer plano: Linn en flor l~n segundo plano: Yarias p lantas it11lustriales . ............. . . .. . .... . Lino (Linmn 11sitatissi11111m L .) - Cnltirn :le li110 para la semilla en ·~l ca mpo experimenta·] de la :Faculta<l de Agronomía y Yeterinal'ia de la Uni vers iclacl 1lc Bne11os Aires .. ............. ....... . ..... . ...... . ... . ...... . Lino ( Li1111111 usilotissi11111111 L.) - Cn lti\'C> de lino para la semm a en el ca mpo <le Agricultura Esrecial ,]e la l·'acnltad 1le Agronomía y \' etel'inaria U. B. A . . . . . . . ...... ........... . ...... . .. . ....... . ........ . ........ . Fibras en varios estados Lino Tallos sin trillar - 1'álla1los cnn tri ll:i<lorns pa1·a separar Ja semilla (Paja. dr lino) ...................... . Pin1lú (Cocos Homan :::offiona. Ch::inL ) Planta 1lr :.fisiones ............... . Palo Bonacho .Samo-hy Planta ron los frnto s ma1l11ros - Jardín Botánico <IP Buenos Aires ................ .... . . .. .. .... . ... . ...... . ... .. ... . H:tm10 ( !foel1111e~·ia n_ivea Gauil.) - l'lantaciún 1'1t el cnmpo p~perimental <lr A.gricultlll'a. l'.specrnl e10 ln :Faculta1l de Agrnnomín y Yeterinaria U. B. A. ( Rn primer plano a la derecha) ................................... . Ha.mio Tallos Fibras sueltas y Pnfanla1las. - Procetlencia: Farultail. 1le .\ gronom ín y \Teterinarin 1T. B. A. )' Jesús :.faría (Cónlolrn) ....... . = = 21 22 34 35 36 40 42 44 47 49 50 52 .').) ;36 60 Gl 63 (J.j � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris Title A name given to the resource Libros y Documentos Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Girola, C. D. Title A name given to the resource Plantas textiles en la República Argentina Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1928 Subject The topic of the resource PLANTAS TEXTILES; CULTIVO; ARGENTINA; VARIEDADES Source A related resource from which the described resource is derived Museo Agrícola de la Sociedad Rural Argentina. Publicación nro. 51 Language A language of the resource es http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/0bf164c47a8d112c54988891fc5811e7.pdf 02553f570935b9307a3987d430a7f795 PDF Text Text BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP Titcomb, J.W. (1904). Informe sobre aclimatación de peces. Buenos Aires, Boletín del Ministerio de Agricultura y Ganadería. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministerio de Agricultura, Buenos Aires (Argentina) Title A name given to the resource Boletín de Agricultura y Ganadería Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Titcomb, J.W. Title A name given to the resource [Informe sobre aclimatación de peces] Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Talleres de Publicaciones de la Oficina Meteorológica Argentina Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Abr 1904 Subject The topic of the resource PISCICULTURA Source A related resource from which the described resource is derived Boletín del Ministerio de Agricultura. No. 1, tomo 1, marzo de 1904 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/18b324eeebfab4c79ed3d85f17d66a41.jpg 96558843cc57478f960bc61cfc87daf9 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/9575aabbd368b893c46e0a4798a7fa6e.pdf d63d228cd98eaaa4678fcb236afeab2c PDF Text Text �REPÚBLICA ARGENTINA MINISTERIO DE AGRICULTURA - JUNTA NACIONAL DEL ALGODÓN SE.CREl\ff,\ O~ .tG1 fltJ'J v r" 1 ~ tnH t~ r Í ti;~· ~~-~ ~Ul'f~M t' ~ ;~ m~ -~~~ ~ :;A~~ t~ ~..; QAOt ONI ~~~f ~ \~.--;~55~):i~.--~--CARTILLA PARA EL CULTIVO DEL ALGODONERO INSTRUCCION~S RUENOS AIRES PARA N. 1 - 4.ª 0 ~L Edición AGRICULTOR SEPTIEMBRE DE 1936 �INTRODUCCION El cultivo del algodonero, es uno de los que, en las circunstancias actuales, deja mayores beneficios a los agricultores, por los buenos precios a que se cotiza el producto en los mercados internacionales. En efecto el algodón argentino, por su mejor calidad con respecto al _de - otros países productores, es el preferido por los hilanderos . La Junta Nacional del Algodón, consecuente con los · propósitos que motivaron su creación, aconseja su cultivo en todas las zonas aptas del país, con la seguridad que el algodón ha de llevar la prosperidad material a muchas familias que actualmente se desenvuelven económicamente con grandes dificultades. Las estadísticas demuestran que el año pasado se sembraron 317.019 hectáreas según el siguiente detalle: Chaco .. .. . . . . Corrientes .. . . Stgo. del Estero .. Formosa .. Santa Fe . . Salta . . . . Tucumán . . Misiones . . Cata marca . . Entre Ríos .. Jujuy .. .. . . 253 . 810 hectáreas 24.067 " 22.272 ,, 12.240 " 2.648 1. 015 " 402 " 180 " 164 " 199 22 ' ) " 3 �Se ha comprobado que hay en el norte más de 1 . 000. 000 de hectáreas disponibles para este textil y que en todas las provincias y territorios mencionados existen zonas aptas para el cultivo del algodonero. La explotación del algodón proporciona beneficios apreciables, siempre que los medios de comunicación permitan el fácil transporte del algodón en bruto hasta las desmotadoras. A este respecto la Junta Nacional del Algodón aconseja el cultivo en las zonas nuevas servidas por ferrocarriles o por caminos transitables. Se evitarán así desiluciones, pérdidas de tiempo y dinero, pues de nada valdrá haber cultivado muy bien el algodonal y obtenido un producto excelente, si luego no se cuenta con medios para el transporte económico del algodón en bruto hasta la desmotadora. EXTi;NSION aui; PUEDE CULTIVAR CADA AGRICULTOR Y i;LEMENTOS NECESARIOS El cultivo del algodonero es de los llamados intensivos, es decir, que requiere muchos cuidados y una atención permanente; por esta razón el pequeño agricultor que no posea gran capital, no debe cultivar una extensión mayor de la que es capaz de atender personalmente y con los miembros de su familia. La extensión excesiva que algunos agricultores abarcan con sus cultivos de algodón, les obliga a desatender la producción de granos y forrajes para la alimentación del ganado y de las aves, descuidando hasta la producción de leche y verdura para el consumo de la casa. La lucha con4 �tra las plagas. se hace más difícil y los trabajos del cultivo y cosecha requieren la intervención de mucha mano de obra que escasea en determinadas épocas. La tentativa de producir algodón en una extensión mayor de la que se puede atender en forma eficaz, acarrea los siguientes inconvenientes: a) preparación tardía y mala de la tierra b) trabajos culturales deficientes durante el período de crecimiento de las plantas c) imposibilidad de defenderse de las plagas d) recolección tardía y descuidada del algodón y como consecuencia los rendimientos serán bajos, el algodón de mala calidad y se habrá perdido tiempo y dinero,. Elementos necesarios: Los que se inicien en el cultivo y deseen obtener buenos resultados, deberán poseer el siguiente material de trabajo, considerado como mínimo para una explotación de alrededor de 1O Has. arado de mancera. sembradora de 1 surco para algodón y maíz. cultivador de dientes. rastra de dientes de 2 o 3 cuerpos. aparato pulverizador de mochila u otro semejante, o bien aparato espolvoreador a mano. ' J Varias azadas de cabo largo de 20 cms. de ancho. tambor de 20 litros de Fluido Larvicida S. V., o 20 a 30 kg. de Verde de París, o 20 a 30 kg. de Arseniato de calcio, o 30 a 40 kg. de Arseniato de plomo. 5 �Estos productos son tan necesarios como el material para el cultivo. Teniéndolos en la chacra cuando llega la época de combatir las plagas, se evitarán demoras que pueden representar una fuerte pérdida de dinero. Por último deberá contar con un número no menor de 6 animales de trabajo que pueden ser tanto caballos como mulas o bueyes, quedando librada su elección a las condiciones de la zona en que se ha de cultivar el algodón. El agricultor que se inicie deberá tener b.ien presente que el cultivo del algodón ocasiona un desembolso de dinero mayor que otros cultivos. Tendrá entonces que disponer de una pequeña reserva, proporcional a la superficie que siembre con algodón, -- para una extensión de 1O Has. puede calcularse en 200 o 300 pesos - a fin de poder hacer frente a los primeros gastos como ser, aradas, rastreadas, carpidas, etc. Por otra parte el Banco de la Nación Argentina acuerda créditos a quien los solicite. Los agricultores deben consultar al respecto a la Sucursal del Banco en su zona o al Agrónomo Regional. CONDICIONES GEN~RALES DEL CULTIVO Suelos El algodonero no es planta exigente en cuanto a terreno. Produce bien en la mayoría de los suelos del Norte de la República que, con pequeñas diferencias locales, son generalmente de composición arenoarcillosa o bien arcilloarenosa, más o menos sueltos. Los suelos arcillosos compactos, que retienen dema- 6 .1 i �siada humedad y más cuando son bajos y sin desagües, resultan desfavorables para el cultivo de esa planta, sobre todo en años de lluvias abundantes. Los suelos altos, de composición arenosa, llamados sueltos, son muy favorables para el algodonero, cuando las lluvias son frecuentes y abundantes; pero si pertenecen a una región de pocas lluvias, los algodonales sufren por escasez de agua, la cual se filtra fácilmente hacia las capas más profundas. Por el contrario, los suelos bajos y de tipo arcilloare- El algodón pronoso, resultan -apropiados para el cultivo, si las lluvias son 1 ~~c~u~}~~ ~~1 escásas en cantidad y frecuencia. no* del país. Como regla general, debe entenderse que la explotación en suelos que se inundan no es económica, a menos que se efectúen--trabajos de zanjeo (drenaje) para evitar el estancamiento del agua. La fertilidad de los suelos del Norte del país constituye un factor favorable y los hace muy indicados para la siembra del algodonero. Clima El clima es un factor importantísimo en la producción del algodonero, pues esta planta se desarrolla mejor con un clima cálido o templado-cálido. El calor y un sol brillante son especialmente necesarios para una rápida fructificación y para contener por medios natutales las plagas. Una región que goce de calor elevado, con días muy claros y con muchas horas de sol brillante durante el período de vegetación de la planta, · completado con lluvias que, bien distribuídas en los distintos meses del año, alcancen a un total variable entre 800 y 1.100 mms. cons,... ' �Ca.si todo el - norte del país tiene clima fa.v-0ra.ble para. el cultivo del algodón. tituye el ambiente más apropiado para el cultivo del algodonero. Es necesario hacer notar que es más importante una buena distribución de las lluvias que la cantidad total de mms. anuales. En efecto, de dos zonas donde caen 800 mms. anuales, será preferible aqueÍla en donde llueve de preferencia en el período que media entre la preparación de la tierra y la fructificación del algodón. El período evolutivo ·Completo del algodonero está comprendido entre la última helada tardía ·de primavera y la piimera helada temprana de otoño. Los algodones tipo Chaco cultivados en el país, necesitan alrededor de 180 días como mínimo para completar el ciclo evolutivo; éste período es más corto para algodones precoces y mayor para los algodones de fibra larga. A medida que disminuye la cantidad de agua de Uuvia, aumentan los gastos culturales hasta hacer poco económico o imposible el cultivo sin riego artificial. Donde llueva menos de 500 o 550 milímetros anuales es-absolutamente necesario disponer de agua de riego para regar el suelo o el algodonal ·en los momentos oportunos. En la parte Oe.ste del Chaco, donde no hay irrigación y donde las lluvias anuales oscilan entre 700 y 800 mms. y están mal distribuídas, el agricultor deberá retener en el sue'lo la mayor cantidad de agua mediante aradas tan profundas como lo permitan las condiciones ·del terreno, rastreos frecuentes antes de la siembra y labores oportunas, cuando las plantas ya se encuentren crecidas y después de cada lluvia, impidiendo en esta forma la evaporación de la humedad del suelo. En las regiones donde llueve más de 1200 mms. por año, el cultivo no es tan favorable porque su vegetación es excesiva, yéndose·--muchas veces las plantas en-vicio, produciendo poco algodón. Además el excesq .de humedad fa- 8 �vorece el desarrollo de las plagas y desmejora la calidad de la fibra obtenida, dificultando en general las labores del cultivo y la cosecha del producto. PR~PARACION D~L SUELO La buena y oportuna ejecución de los trabajos de preparación del suelo para el ·cultivo del algodonero, tiene verdadera importancia, porque el desarrollo de la planta será mejor, la producción mayor y se evitará en gran parte la difusión de las plagas y el crecimiento de las malezas. ¡ 1 ·.·1·: . . 1 . . . i ' F ig. l. Am onton and o los restos de l as p lantas d e a lgodón para qu ema rlo s. Estas p la n tas f u er on arrancadas con u na rastr a de di entes. Limpieza de los rastrojos En Jos campos donde se haya cultivado algodón, es necesario limpiar prolijamente el rastrojo inmediatamente después de terminada la recolección, como primer paso de las labores preparatorias para la cosecha siguiente .. 9 Prepare bien la tierra y las plantas rendirán m ás. �Queme los rastrojos. La primera medida a tomarse será arrancar o romper las plantas con una rastra de dientes, o cualquier otro implemento de campo. Estos restos de plantas serán amontonados y quemados, pues así lo establece el Art. 17 Fig. 2. - Quemando el rastrojo. del Decreto del 2 de Julio de 1924, sobre lucha contra las plagas del algodonero, en beneficio propio y en ef de los vecinos (ver Decreto al final de esta Cartilla) . Arada Epoca de efectuar las aradas: Las tierras que se destinan para sembrar algodón y que sean vírgenes o que hayan producido maíz, maní o cualquier otra planta cosechada a principios del otoño, o bien 10 �aquellas que hayan estado en descanso (barbecho), deben ararse a mediados de otoño o a principios del invierno, dando 2 aradas ·c ruzadas. Las que hayan tenido algodón serán aradas inmediatamente después de la cosecha vl de quemado el rastro)· o. A fin es del invierno se dará otra arada cruzada a la primera. Habiendo sido arada la tierra a mediados del otoño o principios del invierno, se dejará descansar el terreno hasta mediados o fin de julio para que quede expuesto a la acción de los fríos, vientos, heladas, el sol y la humedad que destruirán muchos insectos dañinos y desmenuzarán los terrones alivianando la tierra. Si la tierra fué bien preparada, no es necesario arar nuevamente en primavera antes de· la siembra. Profundidad de la arada: En tierras vírgenes la profundidad de la arada será de 12 cms. aproximadamente. En estos suelos una labor más profunda no resulta económica y es perjudicial si se lleva a la superficie una tierra inferior que no producirá una buena cosecha. Cada año que pase estos suelos serán arados 2 o 3 cms. más hondo que el anterior, hasta alcanzar la profundidad máxima más práctica para cada tipo de suelo. Las tierras ya trabajadas durante varios años, serán aradas a una profundidad de 15 a 20 cms. aproximadamente. Los suelos cultivados durante varios años pero que nunca fueron arados muy hondo, lo serán solamente 3 o 4 cms. más profundo que el año anterior. Una laqor más profunda costará más y la producción puede ser menor. Las tierras arenosas o sueltas deben ararse a mayor • 11 Are temprano Y mayores obtendrá beneficios. �profundidad que las arcillosas o compactas por las razones siguientes: a) Las tierras arenosas se dan vuelta con mayor facilidad que las arcillosas y por lo tanto pueden ser aradas a mayor profundidad con el mismo gasto. b) U na gran proporción de los alimentos de las plantas se encuentran a mayor profundidad en las tierras arenosas que en las arcillosas, siendo necesario arar más hondo para aprovecharlos. c) Las raíces de plantas, pastos y yuyos tienden a crecer a mayor profundidad en los suelos arenosos que en los arcillosos. Rastreo El rastreo de la tierra tiene por objeto nivelar la superficie arada, romper los terrones, formar una buena y mullida capa superficial, conservar la humedad del suelo y evitar el desarrollo de los yuyos y malezas. Las rastras necesarias para una buena labor son: la de discos y la de dien.tes. Para tierras vírgenes o para aquellas que no se desmenuzan bien ·con la arada, se empleará la rastra de discos seguida por la de dientes. En suelos arenosos o sueltos que se pulverizan fácilment·e al arar, se usará la rastra de dientes para desmenuzar los terrones y emparejar la superficie. Número de rastreadas y época de efectuarlas: El número de rastreadas necesarias dependerá del clima. Con lluvias frecuentes durante el invierno no es con- 12 �Fig. 3. - Rastreando la tierra arada con rastra de dientes de dos cuerpo5. Fig. 4. - Rastreando la tierra arada con rastra de discos. 13 �veniente rastrear hasta h primavera, cuando comienzan los primeros calores y se aproxima la época de siembr~. En ·zonas secas durante el invierno, habrá que rastrear inmediatamente después de la arada con rastra de discos y después de cada lluvia con rastra de dientes, para evitar la evaporación de la humedad del suelo (cultivo de secano). En todos los casos se rastreará la tierra antes de la siembra con una rastra de discos, y se empleará la de dientes, cruzando la primera, para desmenuzar bien los terrones l!'ig. 5. - Rastree después de cada lluvia. Tierra bien preparada. y extirpar cualqllier yuyo o pasto que hubiera aparecido después de la arada. Esta operación efectuada en la forma que se aconseja sirve además para destruir los abrigos invernales de los insectos que se han refugiado bajo los terrones. En los casos en que se noten grandes invasiones de yuyos después de la arada, será necesario destruirlos rastreando tantas veces como sea necesario. Hay que recordar siempre que es más económico destruir los yuyos antes que después de la siembra del algodón. 14 �Ventajas de la preparación temprana de la fierra La preparación temprana de la tierra presenta las siguientes ventajas: a) En aquellas zonas donde las escasas lluvias son la causa de la poca producción de los cultivos, una arada otoñal ayuda a conservar la humedad el suelo, especialmente si a continuación se efectúa una rastreada. b) La arada temprana constituye un excelente medio de defensa ,c ontra las plagas más temibles, como son la "lagarta rosada", la "oruga del capullo", pulgones, etc., porque destruye sus refugios invernales. e) La arada temprana, seguida por los rastreos que sean necesarios, destruye totalmente las malezas que se desarrollen antes de la siembra y en esta forma se reducirán considerablemente los gastos producidos por los cuidados culturales del algodonal. Pasando una rastra de dientes antes de la siembra costarán mucho menos las carpidas posteriores. d) Preparando temprano la tierra, se consigue antes de la época de siembra una aereación y desmenuzamiento completos del suelo, el cual, al calentarse más temprano en la primavera, permite una rápi~a germinación de la semilla, y una mejor alimentación de las plantitas que se desarrollarán mejor. e) La incorporación temprana a la tierra mediante la arada de los restos vegetales que no hayan sido destruídos por la quemazón anterior, permite que dicha vegetación se descomponga antes de la época de siembra, con lo cual se consigue una mayor for15 �macíón de alimentos necesarios a las futuras. plantas. f) La preparación temprana proporciona trabajo durante los meses invernales y evita la acumulación innecesaria de labores en la primavera. Mediante la postergación de la aradura para "más tarde" muchas veces se hace una labor deficiente, o se deja de hacer del todo y se siembra sin haber arado la tierra. Las aradas tempranas evitan la acumulación de traba.jos en primavera. SIEMBRA Siembre la buena semilla de su zona. La semilla para siembra producida en la misma zona donde se desean hacer los nuevos cultivos, es la más adecuada. Pero es necesario tener bien presente que lo más conveniente es seleccionar las buenas plantas de un mismo tipo, muy productivas y que den la mejor fibra y destinar· para siembra la semilla proveniente de sus capullos. La práctica tan generalizada de adquirir en las desmo-tadoras la semilla para la siembra, es .contraria al mantenimiento de un tipo determinado de algodón, por las mezclas que ahí se producen durante el desmotado. Tampoco es . conveniente esperar hasta último momento para adquirir esa semilla, porque esto trae corno consecuencia que los: agricultores poco previsores se vean obligados a comprar semilla de mala calidad y a precios elevados. El agricultor que tenga un buen algodonal productivo,.. deberá tomar medidas para guardar la semilla del algodón. cosechado de las mejores plantas. 16 �Condiciones que debe reunir y cuidados a observarse con la semilla para siembra U na buena semilla para siembra debe reunir las sig uientes condiciones: a) Provenir de plantas de alto rendimiento y de buena calidad de fibra. b) Ser lo menos mezclada posible. c ) Poseer buen estado sanitario. d) Tener buen poder germinativo. Las condiciones atmosféricas desfavorables, la demora en cosechar el algodón , o el recalentamiento (ardido) del F ig. 6. - Con secu en cia d el nrnl trabajo d e l a t ier nt y de l emp le o d e m a l a s s e mi ll as . Gran cant id ad el e p lanta s perdid a s . producto durante el almacenaje, desmejoran grandemente el poder de la semilla para germinar y esta semilla inferior no llegará a producir plantas o las dará débiles. U na fuerte sequía en los meses de enero, febrero y marzo, traerá por resultado una semilla mal desarrollada, de muy poca vitalidad y lo mismo ocurrirá con la semilla de capullos abiertos después de las heladas. Un tiempo 17 Una buena. semilla. producirá una. planta. vigorosa.. �lluvioso que venga una semana o diez días después de la apertura de los capullos de algodón, disminuirá el poder germinativo de la semilla., porque el exceso de humedad provocará una germinación parcial, antes de la siembra. El algodón cosechado a principios de otoño con tiempo seco, y proveniente de capullos abiertos normalmente~ dará semilla de gran poder germinativo. El empleo de semilla de germinación deficiente expone al agricultor a efectuar resiembras con la consiguiente pérdida de tiempo y dinero. A fin de evitar estos inconvenientes, se aconseja únicamente la siembra de semilla qué tenga como mínimo el 85 3 de poder germinativo aparente. Esta determinación del poder germinativo es sencilla y pue- :B'ig . 7. - Semill a uni forme, apta para s iembra. de realizarla el chacarero siguiendo el procedimiento que se detalla: Se toma un puñado de semilla de cada bolsa y se mezclan bien estas porciones; de ese conjunto se apartan 500 se-. millas las que se remojan durante unos minutos y se po n ~.!1 18 �en arena, o tierra húmeda, o también entre una franel a mojada, manteniéndolas a una temperatura uniforme en una habitación abrigada. Si germinan 425 semillas o más, el poder germinativo es bueno. Aunque la semilla sea producida en la misma chacra, el agricultor debe siempre recordar que es indispensable su desinfestación a fin de destruir las larvas de la ''lagarta ros ada" que pasan el invierno dentro de la misma. En zonas húmedas, donde los algodonales son atacados por enfermedades producidas por hongos (enfermedades criptogámicas ) , es conveniente tratar la semilla antes de la siembra con polvos tipo ''Uspulum seco" o con otros prod uctos semejantes, a fin de evitar en lo posible los da ño s que estas enfermedades puedan causar. Este tratamiento es in dep endiente de la desinfestación contra la " lagarta ros ada " . Siembre únicamente semilla. de sinf esta da. Como asegurar una buena germinación de la semilla La semilla de ,a lgodón , convenientemente almacenada. en lugares secos y ventilados, puede retener su vitalidad por un largo tiempo, pero sucede a menudo que en zonas con inviernos y primaveras secos, esa semilla no contiene en la época de siembra suficiente humedad, especialmente si se siembra en tierras que no están bastante húmedas como para permitir su rápida germinación. Si al llegar la época de la siembra, la semilla está muy seca, se puede seguir el siguiente procedimiento para aumentar la humedad y apresurar la germinación: cinco o seis días antes de la siembra se rocían unos 50 kilos de semilla con ocho litros de agua, se revuelven bien y se cubren con una lona, dejándolas hasta el momento oportuno. Este 19 Conserve la semilla para siembra en lugar es secos y ventilados. �método es bueno sobre todo donde la humedad del suelo no es suficiente para hacer germinar rápidamente la semilla, pero alcanza para mantener las plantitas después de su brote. Para conseguir que la semilla de algodón germine rápidamente y no sea atacada por enfermedades, se necesitan tres cosas: un suelo caliente, con temperatura variable entre 20 y 30 grados centigrados; suficiente humedad para la rápida hinchazón de la semilla;. y buena aireación para el embrión en desarrollo. Epoca de siembra Siembre temprano. La época de siembra depende del clima local; se iniciará cuando ya no se teman l,as fuertes heladas tardías. Hay que tener siempre presente que cuando las: condiciones lo permitan, el algodón deberá sembrarse tan temprano como sea posible porque se obtendrá una mayor producción y los capullos madurarán también más temprano. Cantidad de semilla por hectárea La cantidad que debe emplearse en la siembra varía: según la zona, la calidad y estado de conservación de la. semilla. En una zona donde las lluvias estén bien distribuídas, sembrando buena semilla, se necesitarán alrededor de 15 kilos por hectárea, pero si la semilla tiene un poder germinativo más bajo y llueve poco en la época de siembra· $~rán necesarios alrededor de 25 kilos por hectárea .. Sohre la cantidad de semilla a sembrar por hectarea:. influye también la distancia entre líneas y el sistema de siembra, por ejemplo: sembrando en cuadro a 1 metro en todo sentido se requiere menos semilla que sembrando a 20 �chorros y lo mismo sembrando a 1,20 metros -entre líneas se podrá usar menos semilla que si se siembra a 1 metro. Como en el cultivo del algodonero lo que menos cuesta es la semilla, no es conveniente hacer economías en este sentido. El agricultor debe de antemano descontar la pérdida de plantitas porque muchas semillas no germinan. Por lo . tanto, deberá sembrar bastante semilla como para tener una línea continua de plantas eri la hilera, a fin de disponer con más seguridad de un algodonal parejo en la época del raleo. Una línea continua de plantas permite hacer el raleo a la distancia más conveniente, eliminando las más débiles dejando únicamente las más vigorosas. Hay casos especiales en los cuales un agricultor, empleando poca semilla, obtiene un algodonal parejo y un rendimiento bastante bueno,· pero es muy aventurado correr el riesgo. Sistemas de siembra La siembra del algodón puede efectuarse: 1 ) en ca- . ballones, 2) en forma superficial o 3) con el sistema Lister. En terrenos bajos inundables o en zonas donde llueve mucho, se sembrará en caballones que permitan a la plantita de algodonero crecer rápidamente aún duraute la época de las lluvias intensas. Donde las lluvias alcanzan como promedio anual 1.000 mms. se empleará como regla general el sistema superficial, es decir, la semilla se enterrará a poca profundidad de la superficie del suelo. Donde llueve menos de 900 mm. por año es necesario enterrar algunos cms. la semilla para que quede depositada en tierra más húmeda. En aquellas regiones donde las lluvias son escasas, el 21 No ahorre semilla al sembrar. �suelo bastante arenoso y permeable y el ambiente seco, se sembrará con el sistema Lister, que consiste en abrir un surco profundo, arrojando a los costados la tierra seca de la superficie, depositando la semilla en la tierra húmeda. F ig. 8. - Siembre en líneas a chorro. A l n i zqui er d a, siem bra en s uperf ici e o n ivel. Al med io, s iembrn con sistema Lis t er . A la dererhu, s iemhra en caba ll ones . En éstas zonas secas conviene efectuar la siembra con el sistema Lister en la dirección de norte a sud, para que la acción del sol no perjudique la planta en su primer desarrollo ni reseque la tierra cerca de las raíces, como sucedería sembrando de este a oeste. Sembrando de norte a sud, las plantas recibirán los rayos del sol suficientes para su crecimiento en pocas horas del día y se mantendrán frescas por la protección que proporcionan los bordes del surco . Existen en el comercio sembradoras apropiadas que sirven para algodón y también para maíz. Para la siembra sistema Lister habrá que usar las sembradoras de este tipo. La siembra . del algodón puede ser efectuada a mano o a máquina. Esta última es la más conveniente porque permite una mejor distribución de la semilla. La siembra 22 �Fig. 9 . - Aparato pnra mar car el suelo. Es co nY eniente su u so para t irar sur cos para lelos y derec hos. Puede ser fiJ,ci lmente con s tr uíd o por el agricultor. a máquina puede ser efectuada a chorros o a golpes. En la zona algodonera en general es aconsejable la siembra a chorros p orque así se obtendrá un gran número de plantitas Fig. 10. - A la izquierd~ , sembrando c0n se mbr a dora de m ancer a para un sur co. A la derech a , marcando el suelo pnra obtener surcos paralelos y derec h os. 23 �en cada línea, lo que permitirá luego el raleo conveniente seleccionando las más robustas. La siembra a mano no es recomendable, pero en caso de no tener sembradora, se aconseja el uso de un aparato sencillo como el que ilustra la figura 9 para marcar las líneas sobre el suelo a la distancia conveniente; en ésta forma la siembra será más pareja y las carpidas se harán mej'or y con mayor facilidad. Siembra en cuadros Siembre en cuadros donde faltan brazos. En casos especiales, sobre todo en zonas donde llueve poco y donde la mano de obra es escasa en la época de raleos y cuidados culturales, es aconsejable la siembra en cuadro a 1 metro en todo sentido, es decir, se deja 1 metro entre surcos, y cada metro sobre el surco se dejan caer varias semillas; se tendrán matas de 2 a 3 plantas cada una y se podrán hacer trabajos cruzados con cultivadores mecánicos ahorrando así mano de obra. Distancia entre líneas Siembre a 1 metro entre surco y surco. La distancia entre surco y surco depende de las -condiciones del clima, del suelo y del tipo de algodón que se cultive. En términos generales 'varía desde 90 centímetros a 1.20 metros. Sin embargo, la distancia más ventajosa es la de 1 metro, pues ella permite el empleo de la maquinaria moderna, aprovecha más la tierra y permite el buen desarrollo de ]as plantas. Profundidad a que debe sembrarse la semilla No debe taparse la semilla con mucha tierra porque el brote encontrará dificultad para salir - a la superficie. Siempre se tendrá mejor germinación cuando la capa de tierra que recubre la misma no es excesiva. 24 �Empleando para la siembra el sistema Lister se deberá ajustar el mecanismo tapador en forma tal que la semilla quede cubierta con muy poca tierra. La humedad en la capa inferior provocará una germinación rápida y la poca cantidad de tierra sobre la semilla permitirá un brote también rápido. Una profundidad de 2 a 3 cms. es suficiente, con excepción de las zonas secas donde habrá que enterrar la semilla a mayor profundidad para que encuentre la humedad suficiente para germinar. Resiembras Si después de 1O días de la siembra se nota que han nacido pocas plantas, es necesario volver a sembrar para tener un algodonal parejo. CUIDADOS D~L CULTIVO Carpidas fempranas con rastras de dientes Si llueve mucho después de la siembra, es necesario pasar una rastra con los dientes inclinados hacia atrás, cruzando los surcos, una vez que se haya oreado la tierra. Se destruirán los yuyos que empiezan a nacer y se romperá la costra que se formó permitiendo que salgan normalmente a la superficie las jóvenes plantitas. Es un trabajo de fácil ejecución, muy barato y de grandes beneficios, pero que debe ser efectuado antes de nacer las plantas. Descalce En los algodonales sembrados en terrenos húmedos d.e consistencia compacta (tierras fuertes), el descalce es una 25 No entierre mucho la semilla. �En suelos norm ales el descalce no es económico ni conveniente. operación aconsejable para que las plantitas reciban mayor calor. Se efectúa de la siguiente manera: poco antes del raleo, con un pequeño arado se saca la tierra de los surcos a fin de dejar que el aire penetre y el sol caliente el suelo cerca de la raíz de las plantitas, facilitando también la limpieza de las líneas durante el raleo. Este trabajo deberá efectuarse solamente en tierras pesadas y muy húmedas. No es conveniente en suelos comunes y es perjudicial en los livianos o arenosos. En aquellos algodonales en que sea ejecutado el descalce es necesario volver la tierra a su sitio una vez efectuado el raleo, empleando para ello una máquina cultivadora. Raleo El raleo del algodonal consiste línea o surco las plantas que estén cuando las plantitas han alcanzado 15 a 20 cms. y tienen 3 o más hojas F i g. 11. - 26 en eliminar sobre la demás. Se efectuará una altura media de por planta. R:1l eo de pla nt as con azadas. �El raleo se ·e fectúa generalmente a mano con una azada de 18 a 20 cms. de ancho, con la cual se eliminan de un golpe las plantas sobrantes dejando 1 o 2 plantitas, las más vigorosas, cada 20 a 22 cms. aproximadamente. El raleo en ésta forma permitirá tener siempre una planta de reserva por sí una de ellas muere por cualquier circunstancia, quedando siempre el sembrado parejo. Al efectuar el raleo con la azada se destruirá cualquier maleza que hubiera en la línea. Ralee las plantas cada 20 centímetros. · Carpidas del algodonal Se efectúan después del raleo y tienen por objeto: 1) Conservar la humedad del suelo, 2) Ayudar la formación de alimentos para las plantas, 3) Destruir los yuyos y malezas. Son por lo tanto indispensables y se harán tantas veces como lo requiera el cultivo. En zonas secas deberán X~~p~ª~~~~~ª1 ~ realizarse después de cada lluvia ·una vez oreada la tierra, a un riego. para remover la capa superficial del terreno, destruir las malezas y evitar la evaporación de la humedad (cultivos de secano). En todos los casos, cuando se noten yuyos se deberá carpir el cultivo para destruirlos, porque además de perjudicar el desarrollo de las plantas son el albergue de muchas plagas que atacan el algodonero. Estas carpidas no deben hacerse nunca con el suelo muy mojado. Pueden hacerse a mano, pero es más conveniente y económico efectuarlas con los cultivadores de los cuales existen distintos modelos en plaza. Donde se sembró con el sistema Lister será necesario usar los cultivadores especiales del mismo sistema. 27 �Fig. 12. - CaTp iendo el algod.onnl cuan do las p lantas son pequeñas. Profundidad de las carpidas La profundidad de las carpidas quedará determinada por las condiciones especiales de cada caso. Con un tiempo relativamente seco, durante el cual la capa superficial de F ig. 1 3. - 28 Cultivai!or para el c uid ado del a lgodonal. �la tierra se mantiene en buen estado, se necesitará solamente remover esa capa superficial. Después de un período lluvioso que impide por algún tiempo el cuidado cultural de la plantación y que permite a los pastos y yuyos adquirir un gran desarrollo, será necesario carpir más hondo .a fin de limpiar el campo de malezas. J~ig. 14. -Algodonal no carpido invadido por los yuyos y malezas. La superficie del suelo debe mantenerse bien pulverizada. Cada terrón existente en el algodonal significa una porción de tiÚra con elementos nutritivos robados a las plantas. No hay que tener temor de carpir hondo cuando sea necesario, porque la planta de algodón tiene muchas raíces profundas y muy pocas superficiales, de manera que no :será perjudicada mayormente. 29 �Número de carpidas Las carpidas se efectuarán siempre que existan yuyos en los sembrados y las plantas lo permitan. Se darán por terminadas cuando el algodonal tenga unos 3 meses, período en el cual habrá alcanzado un notable desarrollo; quizás haya casos en que sea necesario, para mantenerlo limpio, hacerle una o dos pasadas más. Dado que el período vegetativo de los algodones de fibra larga es mayor, será conveniente, en estos casos~ prolongar durante un tiempo más las labores. Fig. 15. - Algodonal bi en cuidado , el su elo es tá b ien carpido. Aporque Consiste en echar tierra sobre el surco, pudiénclDse emplear un arad.o liviano o un aporcador adecuado. Tiene por objeto asegurar las plantas dándoles mayor resisten-cía para soportar los efectos del viento, facilitar el escurrimiento del agua (drenaje) en zonas muy lluviosas: e 30 �impedir que las cápsulas o peras de las ramas inferiores toquen el suelo húmedo. Conviene efectuarlo al terminar las carpidas, poco antes de abrirse las cápsulas, solamente en aquellas zonas muy lluviosas o de fuertes vientos. No es necesario cuando las plantas están bien arraigadas y cuando se ha sembrado con el sistema Lister. En zonas donde no hay vientos fuertes y las lluvias son normales, lo más conveniente y económico es dejar la :superficie del terreno pareja y uniforme con la condición de que no haya yuy~s. PLAGAS D~L ALGODON~RO Y !=ORMA D~ COMBATIRLAS El aporque no es ·necesa rio si las -plantas estál! bien a rraigadas. PRACTICA Es necesario darle mayor importancia a la destrucción de las plagas. Como los daños que causan anualmente son enormes, es indispensable que todos las combatan para evitar que año a año aumenten los perjuicios que ocasionan. Un agricultor descuidado o negligente puede perder su cosecha y causar grandes daños a sus vecinos no combatiéndolas a tiempo. Además de ser obligatoria la destrucción de los insectos dafiinos (ver Decretos al final de esta cartilla) está .en el propio interés del agricultor combatirlos, pues los beneficios serán mayores por la mayor cantidad y la mejor calidad del algodón que coseche, que compensarán amplia.mente los gastos que ocasionen las pulverizaciones o espolvoreas. Es ya cosa sabida que pulverizaciones preventivas en .diciembre y enero, evitan los grandes ataques de las plagas; el agricultor debe pues realizarlas porque son las más baratas y le evitarán hacer gastos mayores más tarde. 31 Pulverice pre . ventivam ente. �Las plagas que deberá combatir por los grandes destrozos que causan anualmente son: Lagarta Rosada (lámina 1) La ''lagarta rosada" pasa el invierno en el estado de: gusano u oruga (larva) escondida en la semilla, capullos,, fardos, desperdicios de algodón y en los restos de las plantas quedan en el suelo. Fig. 1 6. - Prepa1·ando in sect i cid a parn ]JUlverizar contr a la s plaga s . El gusano se transforma en la primavera o en el verano en una mariposa, que se esconde durante el día, saliendo de noche para poner sus huevos en las distintas partes de· Una sola la planta de algodón. Cada mariposa hembra puede poner 'lagarta rosada' , huevos, de 1os que sa 1en de 1os 3 a 1os 12 ·d tas ' puede 100 y mas pro~c~i;1ºº las nuevas larvitas. En condiciones favorables de clima, estac1on. los gusanos permanecen en el algodonal de 8 a 16 días, pero, con tiempo desfavorable, en el otoño o invierno, la larva o 32 �sea el gusano puede vivir en la semilla uno o dos años, siendo de esta manera transportable a largas distancias. La larva pasa la mayor parte de su vida en el interior del capullo alimentándose de sus tejidos tiernos, de la fibra y de la semilla, dañándolos en parte o destruyéndolos completamente. Esta larva se transforma en mariposa dentro del mismo capullo, o bien en el suelo debajo de las hojas y flores caídas, u otros desperdicios o sino debajo de los terrones de tierra. Cuando más temprano nacen las larvas mayor es el daño que ocasionan. Medios de lucha Destrucción de residuos, etc.: Todos los residuos de algodón desparramados por el campo o llevados por el viento sobre alambrados, etc. , deben ser juntados y quemados. Las bolsas y bolsones utilizados en la recolección, ·deben ser revisados para destruir los insectos que comúnmente quedan entre los desperdicios. También hay que limpiar cuidadosamente los galpones, patios, secaderos, vehículos, etc., donde se hubiese almacenado, depositado o transportado algodón, insistiendo en que deben quemarse inmediatamente toda clase de residuos. Quema de rastrojos: Inmediatamente después de la cosecha se cortarán o arrancarán las plantas amontonándolas y quemándolas en seguida conjuntamente con todo el residuo de la vegetación. Esta destrucción es obligatoria. (Ver Decretos al final de esta Cartilla) . Arar temprano: Realizada la destrucción del rastrojo, se arará inmediatamente el terreno enterrándose así las larvas que pudieron escapar al procedimiento anterior. 33 Los yuyos son el refugio de las plagas. �Siembra de semilla desinfestada: La semilla para siembra deberá poseer en los envases los rótulos y precintos que atestigüen su desinfestación bajo la fiscalización oficial de la Sección Sanitaria Algodonera. Destrucción de capullos atacados: El agricultor debe inspeccionar el cultivo y suprimir los capullos atacados recolectándolos para su destrucción por el fuego. Si así no lo hiciera infringirá los artículos 6 9 y 8° de la Ley 4863 y será penado. Desinfestación de la semilla: Los establecimientos, fábricas, etc., en que se desmote o industrialice semilla de algodonero, deberán ajustarse en un todo a los artículos 5 9 , 6° y 79 de la Reglamentación del Decreto del 1O de Junio de 1924. Los agricultores que hayan cosechado semilla de las mejores plantas de su cultivo y deseen sembrarla, deben en todos los casos consultar al Inspector Sanitario o al Agrónomo Regional de su zona sobre la forma de desinfestarla. Oruga de la hoja (lámina 11} l'ulverice pre ventivamente. Evitar á que la oruga cause estragos. La oruga de la hoja, "isoca del algodonero" o "gusano de la hoja" pasa el invierno en estado adulto o mariposa escondida en los pastos y arbustos. Al principiar la primavera, cada mariposa deposita cerca de 500 huevos sobre la cara inferior de las hojas del algodonero. De cada uno de estos huevos sale una larva o gusano que se alimenta comiendo las hojas hasta llegar a su completo desarrollo. Terminado su crecimiento enrolla una o dos hojas y se encierra dentro de ellas hasta transformarse en mariposa, 34 �LAMINA 1 LAGARTA ROSADA Pectinophora gossypieJia (5 a un d) lr ····-· ~\ ~ -· ··· e· e "''-,$'!,""' -~ a) Mariposa o adulto, muy aumentado; b) punta de un capullo con huevos debajo, un huevo muy aumentado; c) oruga o lagarta rosada, aumentada; d) capullo de algodonero abierto con larva; e) semillas atacadas; f) tabique de capullo perforada por la lagarta; g) fruto con lagartas; h) crisálida o pupa, aumentada. f ·-· ~ · E.fB .. .. . .... ~· .!t/ �ORUGA DE LA HOJA LAMINA 11 Aiabama argiIIacea (Hbn.) Q. e f h a) Mariposa o adulto; b) alas del mismo vistas de abajo; e) oruguitas descendiendo de una hoja comida por medio de una secla fina; d) larvas u e) crisálida o pupa; f) pupa aumentada; g) capullo formado por pedazo doblado; h) oruga vista de costado y de· arriba; i) huevo, tamañ~ natural; vo, muy aumentado, visto de arriba y de costado; k) oruguitas jóvenes tándose de la hoja; 1) mariposa o adulto con las alas plegadas. jóvenes orugas; de hoja j) huealimen- �que va a poner sus huevos en otras hojas. El ciclo evolutivo de este insecto abarca un período de 40 días y puede completar de 3 a 7 generaciones por año. Procedimiento para su destrucción Esta plaga se combate eficazmente con pulverizaciones o espolvoreas con sales arsenicales aplicados a tiempo. El agricultor debe recordar que los ataques de este insecto se genera1izan en el mes de enero; por lo tanto ya en diciembre y enero debe pulverizar preventivamente con Fluido Larvicida S. V. al 1 por mil. Estas pulverizaciones preventivas cuestan poco y evitan las grandes invasiones. Cuando las plantas han entrado en plena vegetación y aparece la oruga de la hoja, es necesario aplicar sin tardanza una pulverización curativa con el Fluido Larvicida S. V. al 1 Vi (uno y medio) por mil, o bien espolvoreos o pulverizaciones con las siguientes sustancias: Espolvoreo con verde de París Verde de París . Cal apagada en polvo . .5 a 10 100 kilos " Espolvoreo con arseniato de calcio Arseniato de calcio 5 a 10 Cal apagada en polvo . 100 kilos Espolvoreo con arseniato de plomo Arseniato de plomo 10 a 15 Cal apagada en polvo . 100 kilos " " Pulverización con verde de París Verde de París . . Cal viva . . . Agua . . . . . . . 150 Gramos 300 ,, 100 litros Aplique una. segunda pulverización o espolvoreo 15 días después de la. primera. 35 �Primeramente se prepara una pasta cremosa con el Verde de París y agua y luego se va agregando poco a poco Ja lechada de cal, hasta completar el volumen de la mezcla. Pulverización con arseniato de calcio Arseniato de calcio . . 250 gramos Cal viva . . . . . . . . . . 1 kilo Agua . . . . . . . . . . . . 100 litros 'Se prepara en la misma forma que el anterior. Pulverización con arseniato de plomo Arseniato de plomo en polvo 300 gramos Agua . . . . . . . . . . . . 100 litros El arseniato de plomo se vende también en pasta y ~contiene 50 % de agua. La fórmula a usarse ·en este caso .será: Arseniato de plomo en pasta Agua . . . . . .. . . . . . 600 100 gramos litros Es necesario preparar cualquiera de estos insecticidas como se indica, es decir, con cal apagada y no con harina o ceniza como hacen algunos. La cal permite que el producto se distribuya mejor y evita que las plantas se qm;men. 1 ~ Pulverizaciones con Fluido Larvicida S. V. al 1 y al 1 Vi por mil: En un tanque o barril de 100 litros <le capacidad se ·colncan 100 centímetros cúbicos o sea 115 gramos (si se debe pulverizar al 1 por mil) o 150 centímetros cúbicos o sea 170 gramos (si se va a pulverizar al 1 Yz por mil) del ·líquido Fluido Larvicida S. V., luego 5 a 1O litros de mucílago de tuna preparados con unos días de anticipación y -36 �Fig·. 1 7. - Pulverizando el algodon al .con un pulverizador de mochila. l!~ ig. 18. ·-Espolvoreando a mano. 37 �se completa con la cantidad de agua necesaria hasta 100 litros. Agítese muy bien la mezcla antes de emplearla en la pulverización. El Larvicida S. V. se vende a $ 0.45 m Jn. el litro, cantidad que alcanz·a para tratar de 2 a 4 Has., y se puede adquirir en tambores de 5 o de 20 litros. El Ministerio de Agricultura fabrica medidas especiales para preparar el Fluido Larvicida. Solicite una al comprar el insecticida. El primer tratamiento curativo con cualquiera de los productos mencionados será aplicado cuando se noten las primeras larvas; el segundo quince días después. Oruga del capullo (lámina 111) De struya la oruga antes que penetre en el capullo. La oruga del capullo u "oruga de la pera" en su estado adulto es una mariposa que durante el día permanece escondida pero a la caída de la tarde sale para alimentarse y poner sus huevos. En un período de 1O a 20 días cada mariposa hembra pone término medio 1100 huevos. Con temperatura cálida, de estos huevos salen, más o menos a los 3 días, las larvitas que comienzan comiendo por unas horas las hojas del algodonero y luego se introducen en los capullos abriendo un agujero y comen todo su interior. En los meses de verano alcanzan su desarrollo completo entre 15 y 16 días y entonces salen de los capullos arrastrándose hasta el suelo donde abren galerías de una profundidad de 5 a 12 centímetros. En estas galerías permanecen en eI verano alrededor de 12 días saliendo luego las mariposas que vuelven a poner huevos. Cuando comienzan los fríos. la larva permanece todo el invierno en la galería para salir la mariposa en la próxima primavera. Con temperatura cálida el ciclo completo se cumple en más o menos 30 días~ 1 38 �Esta oruga ataca también otras plantas y con preferencia el maíz, llamándosela entonces "isoca del maíz". Procedimiento para su destrucción: Aradas profundas tempranas: Por medio de las aradas tempranas de otoño se destruyen muchos insectos al romper las galerías, y otros quedan en la superficie del suelo donde mueren por el frío o son comidos por los pájaros. Esta destrucción se completará con aradas cruzadas durante el invierno . Tratamiento con sales arsenicales: Es necesario dar en diciembre y enero pulverizaciones preventivas con Fluido larvicida S. V. al 1 (uno) por mil. Estas pulverizaciones son las más eficaces; pues hay que recordar siempre que una vez que la oruga está dentro del capullo es dificilísimo matarla. Apenas se noten las primeras larvitas se aplicará cualquiera de los tratamientos siguientes: Pulverización con Fluido Larvicida S. V. al 1 Yz Pulverice p rev-entivamente con fluido l a rvicid a a l 1 por m il. por mil: Fluido Larvicida S . V. . . . Mucílago de tuna . Agua, hasta completar los 150 cm. cúbicos o 170 gramos 5 a 1O litros 100 litros Se prepara en la misma forma ya explicada para la "oruga de la hoja". Espolvoreo con Arseniato de calcio: Arseniato de calcio . Cal viva . . . . . Agua . . . . . .. . 250 gramos kilo 100 litros 39 H aga una segunda aplicación 10 d ías . des,pués é.e la pri.mera. �Se prepara como ya se explicó al tratar la "oruga de la hoja". También se pueden usar los mismos productos. con los que se combate la "oruga de la hoja". La primera aplicación será efectuada cuando se noten las primeras larvitas y la segunda 1O días después. Esta segunda aplicación es indispensable para matar las larvas que salieron de los huevos que no pueden ser destruídos por la primera aplicación. Apareciendo esta plaga en el algodonal no debe sembrarse maíz en el mismo campo al año siguiente. Üfras plagas del algodonero (lámina lV) 19 Gorgojo podador: a) brote de algodonero recién 2° 39 4 Q 59 69 79 89 99 atacado con el gorgojo o insecto adulto realizando la puesta de huevos; b) brote seco o "podado" con agallas producidas por las larvitas y un orificio por donde ha salido el parásito; c) gorgojo o insecto adulto, muy aumentado; d) larva muy aumen-· ta da. Acaro o arañita roja: a) ácaro muy aumentado; b) huevitos también muy aumentados. Mosquilla o tingido. Pulgón del algodonero : forma sin alas. Aspecto de la cara inferior de una hoja atacada por ácaros, tingidos o pulgones. Vaquita. Chinche tintórea. Chinche sanguinolenta. Chinche roja. Lo más práctico y económico es prevenir los grandes ataques de estas plagas quemando los rastrojos, destru- 40 �ORUGA DE CAPULLO LAMINA III Hefiothis obsoleta (Fór.) a e a) Mariposa o adulto; b) alas del mismo vistas de abajo; c) huevo, muy aumentado, visto de costado y de arriba; d) orugas o larvas en diversas actitudes; e) oruga aumentada vista de cos.tado y de arriba; f) crisálida o pupa. en su celda subterránea; g) mariposa o adulto con las alas plegadas; h) huevo, tamaño natural. �yendo las malezas, sobre todo las malváceas silvestres, arando temprano la tierra y haciendo rotación de cultivos. Pero en caso de grandes ataques será necesario combatirlos de la siguiente manera: Pulgones (Lámina IV - 4): Disolver % kilo de jabón blando o jabón verde en 5 litros de agua de lluvia hirviendo. Ya disuelto el jabón se retira del fuego para evitar incendios y se agrega inme·diatamente 1O litros de kerosén, agitando fuertemente durante 5 a 1O minutos hasta que se produzca una mezcla .cremosa que se espesa cuando se enfría. Antes de pulverizar se agregarán 8 litros de agua por cada litro de la mezcla. La primera aplicación debe darse ·cuando se noten las hojas arrugadas y deformadas por los pulgones. La segunda pulverización se aplicará 15 días .después para destruir las crías. Es necesario pulverizar bien las hojas en sus 2 caras. Arañita roja (Lámina IV - 2) : Cuando se noten las arañitas o sus huevos en la cara inferior de las hojas se aplicará un espolvoreado con azufre en polvo o una pulverización en igual forma que para los pulgones. Chinche tintórea (Lámina IV - 2) : Colocar pequeños montones de semillas en el campo .e n el invierno; Cuando están cargadas de chinches se matan con agua hirviendo y esa semilla servirá nuevamente de trampa. 41 �Otras chinches (Lámina IV - 8 y 9) : Se pulverizará con el mismo producto que se usa contra los pulgones, cuando se note el ataque. Mosquilla o tingido (Lámina IV - 3) : Pulverizar cuando se note el ataque, en verano, con el mismo producto que se usa para los pulgones. Resumen de medidas de prevención contra insedos y enfermedades . l 9 No permitir que los yuyos invadan el algodonal o los campos vecinos. 9 2 Quemar los rastrojos. 3 9 Arar en otoño o en invierno, para destruir los refugios invernales que los insectos forman en la tierra. 4'-' Preparar temprano la tierra para la siembra, hadendo un trabajo prolijo. 9 5 Sembrar solamente semilla sana y desinfestada contra la "lagarta rosada". 6 9 Carpir superficialmente el algodonal, durante un período de 90 días después de la siembra. 7 9 Pulverizar en .diciembre y enero preventivamente con Fluido larvicida al 1 (uno) por mil. 8 9 Vigilar la aparición de los primeros gusanos u otros insectos, destruyéndolos pulverizando o es- · polvoreando el cultivo. 9 9 Practicar la rotación de cultivos en la cual el algodón no siga a un cultivo anterior de maíz o de algodón. Siga esto s co n se jos y obt end r á mayores ga.nancias. 42 �1OQ No cultivar mayor superficie con algodón de la que puede ser debidamente atendida y cuidada por la familia. Por lo general, 1O a 15 Has. de algodón es el máximo que una familia puede atender en forma eficaz. Fig. 19. - Carro pu l ve r izador f a br ica d o en fo r ma económ ica por cha carero s Instrucciones sobre la forma de aplicar las pulverizaciones y espofvoreos Pulverizacion es : Se aplicarán en aquellas zon·as . donde los rocíos no lleguen a mojar las plantas. Es necesario pulverizar · en forma de lluvia muy fina o niebla, de arriba hacia abajo y también . de abajo hacia · 43 �arriba, para obtener una buena distribución del insecticida: en toda la planta y evitar que las gotas grandes quemen las partes tiernas de la misma. Para esto será necesario poseer un buen pico pulverizador y que el líquido salga con bastante presión. Los días de mucho viento o que amenace llover no se deberá pulverizar. Si el ataque de las plagas es importante habrá que pulverizar aunque haya viento, siempre que no sea muy fuerte, haciéndolo siempre a favor del mismo. Agitar constantemente el líquido para que el insecticida esté siempre bien mezclado. Pulverizar bien con el remedio la cara interna de las hojas_ En caso de que llueva 2 o 3 días después de la aplicación del insecticida será necesario una nueva pulverización_ Espolvoreos: Se aplicarán donde caigan rocíos, de mañana temprano. Es conveniente usar espolvoreadores, pero careciéndose de ellos puede emplearse el método que se describe a continuación, para el que se requiere solamente un palo y 2 bolsitas de tejido abierto: Se coloca el insecticida en polvo en ·las 2 bolsas y se atan éstas en los extremos de un palo o caña a distancia tal que cada bolsa cuelgue encima de una hilera de algodón. La caña es llevada por una persona a caballo que, al caminar entre los 2 surcos de algodón, golpeará ligeramente el palo en forma . que el polvo contenido en las bolsas se. desprenda y forme · una nube que se asentará sobre las plantas. 1 44 �Las máquinas espolvoreadoras hacen un trabajo más:: perfecto , siendo por lo tanto más conveniente su empleo. No se deberá espolvo rear con mucho viento o cuando,, amenaza lluvia, pero si el primero no es muy fuerte, se podrá efectuar la operación siguiendo la dirección contraria al mismo, para evitar la acción perjudicial sobre personas y animales del polvo que queda en suspensión. Lloviendo hasta 3 días después de la aplicación, será . necesario repetirla. N oTA: Todos los insecticidas arsenicales son venenosos, por lo tanto deberán: guardarse en sitios apropiados y tomarse todas las precauciones nece · sarias durante su manipul eo, para evitar posibles accidentes. COS~CHA La cosecha se inicia generalmente a fines de febre ro' o principios de marzo, según la época de siembra y la marcha general de la estación. Como los capullos del algodón no maduran nunca to- · dos al mismo tiempo, la cosecha tiene que ser forzosamente escalonada. Se comenzará la recolección cuando el algodón esté bien maduro y se note el mayor número de capullos abiertos correspondientes a la primera maduración. Prácticamente se hacen 3 o 4 cosechas hasta que las primeras heladas perjudican el cultivo. La cosecha del algodón debe ser efectuada con el mayor esmero posible pues de ella depende en gran parte la calidad del algodón y el ptecio que se pueda obtener. La recolección se efectúa a mano recorriendo los cosecheros las líneas y cosechando el algodón maduro. Un 45 Sepa re al cosechar!ll algodón bueno del i nfer ior_ �obrero práctico trabajando de 1O a 12 horas diarias, término medio puede recoger de 50 a 80 Kgs. de algodón en bruto. Los agricultores que tengan interés en obtener las mayores ganancias del algodón que cosechen, deberán seguir las siguientes instrucciones: 1) Cosechar cuando la fibra, por aumento de volumen, sobresalga de los capullos lo que indica que está madura. 2) Hecoger el algodón sano y limpio separadamente del manchado, sucio, caído, mojado o dañado por F ig . 2 0 . - La fa mili a d el ag ri cultor cosech a nd o el a lg o dó n. las plagas. Separando el algodón en bruto de calidad buena del de mala calidad se conseguirán mejores precios, y lo mismo ocurrirá si se desmotan por separado las calidades distintas para vender la fibra. 3) No cosechar capullos verdes porque su fibra es más débil, rinde menos y por lo tanto el precio será menor. 46 �4) Comenzar la cosecha cuando se ha secado el rocío. No se debe recoger algodón húmedo o mojado, sea por el rocío o por lluvias. Cuando la estación se presenta muy lluviosa y es imprescindible recoger el algodón para evitar que se pierda> será necesario secarlo. 5) Se debe cosechar limpiamente. El algodón sucio , cargado de hojas, tierra o arena vale menos. Es necesario recolectarlo una vez maduro 1o más i:apidamente posible, para evitar que se ensucie con l!,ig. 2 1. - Seca n do el algo dó n cosechad o. la tierra o arena y que se resequen demasiado !as hojitas que rodean los capullos, porque entonces se vuelven quebradizas y se adhieren al algodón. 6) Nunca debe mezclarse tierra, palos u otras impurezas o humedecer el algodón para aumentar su peso, porque este aumento de peso no compensa la disminución del precio que se ha de pagar. 47 �7) El algodón podrá ser cosechado en bolsas, lienzos o bolsones, pero deberá ser llevado a granel a la desmotadora. El procedimiento es el siguiente: una vez pesadas las bolsas o bolsones que contie-Haga desmotar su algodón y nen el algodón en bruto recolectado por cada co-venda la fibr a . sechero, se vacían en un carro, camión o cualquier otro vehículo que esté bien limpio, se cubre con una lona o arpillera y se lleva a la desmotadora. Se ahorrarán lienzos y bolsas, y se obtendrá una partida más pareja. 8) Cuando el algodón está húmedo o mojado, deberá ser secado en secaderos que puede fabricar el mismo agricultor sin grandes gastos, con algunos postes y varios metros de alambre tejido de malla fina o arpillera. Sobre el alambre tejido o la arpillera colocados a unos 50 cms. de altura sobre el suelo, en un lugar limpio y resguardado de los vientos, se extiende el algodón, en capas de 1O o 15 cms. más o menos de espesor, durante las horas de sol, teniendo cuidado de que no se reseque. Este secado resulta muy barato y permite obtener mejores precios. Cumpliendo estas instrucciones se obtendrán mayo!fes ganancias porque no hay que olvidar que el algodón que vale más es el niás limpio, seco y brillante. 'S~LECCION DENTRO DEL CULTIVO, DE LAS M~JORES PLANTAS PARA OBTEN~R S~MILLA PARA LA Sl~MBRA PROXIMA Ya se dijo que la mejor semilla para siembra es la buena semilla de la localidad donde se quiere sembrar, y que la compra de semilla en las desmotadoras p resenta 48 �~\ \ graves inconvenientes. El buen agricultor deberá reservar para siembra la mejor semilla producida en su cultivo; haciéndolo así conservará el tipo del algodón, mejorará los rendimientos y la calidad de la fibra y en consecuencia los beneficios serán mayores. Fig. 22. - A la izquierda, a lgo dón en bruto de p l antas sel eccionad as dentro del cultivo. A la d erecha, algodón en bruto de plantas comunes. Poco antes de la primera y de la segunda recolección deberá recorrer ~l algodonal y cosechar separadamente el mejor algodón de las mejores plantas. Esta selección se hará teniendo en cuenta las siguientes condiciones: · 1) Cantidad de capullos por planta y cantidad de algodón en cada capullo. 2) Maduración temprana del algodón y gran propor-· ción de capullos que maduren al mismo tiempo. 3) Capullos que abran bien para facilitar la recolección pero sin permitir la caída del algodón. No se elegirán plantas enfermas o dañadas por sequías y heladas. 49 Reserve para. siembra. la. mejor semilla de sus planta s~ �Las mejores plantas seleccionadas, serán marcadas para evitar ,c onfusiones, y se elegirán de cada una de ellas los mejores capullos por su estado de madurez, tamaño y calidad de la fibra. La calidad de la fibra se determina fácilmente peinándola sobre la semilla en forma de alas de mariposa como indica la figura 22. Una buena semilla Fig. 23. - P la nta s selecciona d as por la cantidad y caJ ida d de su a lgodón. para siembra debe tener mucha fibra de longitud uniforme y que sea fuerte y suave. El algodón en bruto recolectado en estas condiciones será almacenado y desmotado por separado del resto del producido por el algodonal. La semilla así obtenida será desinfestada y conservada en lugares secos y ventilados hasta la época de la siembra. Sobre la forma de desinfestar esta semilla debe consultar al Inspector Sanitario o al Agrónomo Regional de su zona. so �\ ROTACION D~ LOS CULTIVOS La rotación de los cultivos, que consiste en no cultivar varios años seguidos el mismo producto en el mismo terreno, es aconsejable cuando los rendimientos no sean satisfactorios. La rotación no significa dejar de sembrar algodón durante varios años, sino cambiar cada año el lugar del cultivo dentro de la misma chacra. Sembrando mucho tiempo algodón en el mismo suelo, los rendimientos irán disminuyendo y como consecuencia serán menores las utilidades que percibirá el agricultor. La rotación de los cultivos presenta las siguientes ventajas: 1) Disminuyen las probabilidades de quedar un año sin ninguna cosecha. 2) Hace más fácil la defensa contra las plagas. 3) Ayuda a destruir algunos yuyos. La rotación permite un mejor aprovechamiento del suelo, es entonces necesario distribuir los cultivos de manera que la tierra sea utilizada todo el año. Se obtendrán así mayores ganancias y bien distribuídas durante el año, ya que algunos cultivos darán sus beneficios en Prima- · vera, otros en Otoño y otros en Verano y el agricultor tendrá siempre a su disposición la reserva de dinero necesaria para hacer frente a sus compromisos. CULTIVO D~L ALGODON ~N ZONAS D~ Rl~GO Se ha dicho en otro lugar, que en aquellas regiones donde las lluvias anuales no alcanzan a 550 mms. es necesario emplear la irrigación para el cultivo del algodonero. 51 �No riegue el algodonal mientras las plantas están creciendo. Ante todo, si la estación no acompaña con una lluvia abundante, será necesario hacer un riego adecuado a fines del invierno y efectuar después una labor de arado y rastreo para sembrar en terreno con bastante humedad. U na vez arado y preparado el terreno y poco antes de la siembra deberá ser regado y rastreado con esmero a fin de que la semilla quede depositada en tierra húmeda para producir una germinación rápida. Si el riego ha sido lento y duradero para que el agua penetre bien y para evitar el arrastre de tierra y luego por los rastreos se mulle completamente la tierra evitando la pérdida de agua por evaporación, es probable que no se necesiten más riegos hasta 6 u 8 semanas después de la siembra. Esta es una regla general, pero habrá que hacer excepción para tierras arenosas sueltas en donde un viento cálido podría secar el suelo. No obstante, una vez que las raíces estén bien arraigadas es mejor postergar un nuevo riego por tanto tiempo como sea posible, especialmente en las tierras muy ricas donde existe el peligro de que las plantas se vayan en vicio. El exceso de riego en el ambiente cálido de la región algodonera provoca en la planta un gran desarrollo, la cual manifiesta la tendencia de irse en vicio con la consiguiente disminución de la cosecha. Esta tendencia a irse en vicio obliga a emplear mayor distancia entre líneas y también entre plantas, a fin de facilitar la maduración pareja del algodón y hacer más fácil la lucha contra las plagas. En las zon as de regadío las distancias ,e ntre líneas deberán ser de 1.20 a 1.40 mts. aproximadamente dejando de 0.30 a 0.40 mts. entre plantas. Estas distancias pueden variar según la calidad de los suelos y el tipo o variedad de algodón cultivado. Antes de la fructificación hay que usar el agua de riego en cantidad tan reducida como sea posible sin per- 52 �judicar el vigor de la siembra. Deberá demorarse el riego hasta el momento en que las hojas muestren señales de marchitarse poco antes de mediodía. La humedad del suelo deberá ser mantenida mediante carpidas. En los meses de enero y febrero, es decir una vez comenzada la floración, si no se producen lluvias o éstas son de poca importancia, debe regarse el algodonal para evitar la caída de las hojas y para favorecer el desarrollo de los capullos. En este período, la planta debe tener a su disposición mucha humedad en el suelo y ·en consecuencia el agricultor procurará arreglarse de acuerdo con la cantidad de agua de que disponga, los turnos que le toquen y la forma de hacerlos, para aprovecharla convenientemente y perder la menor cantidad posible. 11 "'"'"""'" ':::l su Q:~ •• :~~rl~ e; ~s ..l as p 1... ;;,....¡.;,... .... "' ~ 1 a 11godo'n Cl\.;ll\.;Cl;::,, Cl 1 a .... fructificación normal sin haberse ido en vicio y se apresurará la formación de capullos. Después de la primera recolección generalmente es mejor dar un riego a fin de permitir el rápido y parejo desarrollo de los capullos tardíos. Sin embargo, después de la 2~ cosecha no hace falta que las plantas crezcan en forma vigorosa, aunque puede ser conveniente dar otro riego si hay posibilidad por la marcha de la estación, de que madure otra buena cosecha. Un exceso de agua después del mes de marzo demora la apertura de los capullos o peras especialmente en algodones muy desarrollados y favorece el desarrollo de las enfermedades. Con la temperatura cálida del verano el ciclo normal desde la floración hasta la apertura del capullo es de 45 a 55 días pero durante el otoño, a medida que los días se acortan y la temperatura baja, este período de desarrollo del capullo puede alargarse gradualmente hasta 70 y aun 80 días. Por consiguiente, antes de aplicar los riegos tardíos, habrá que vl~UlCllUU l H~ba.1 53 �tomar en consideración los factores siguientes: . fechas -de probables heladas tempranas, daños por insedos, período de desarrollo del capullo y estado vegetativo de las plantas. En la zona de riego de la provincia de Santiago del Estero en años normales no es necesario regar más de una . H~!:P 1~:~p~deas vez. Este riego se dará entre la primera y la segunda ca.da lluvia. arada. En años muy secos habrá que dar otro riego después de la siembra y un tercero muy ligero cuando se observen una buena cantidad de capullos formados. La organización de los turnos de agua es a veces con~ traria al uso del riego en los momentos de mayor exigencia, por ello, el agricultor debe aplicar al terreno los trabajos de cultivo para mantener mullido el suelo y evitar la pérdida del agua por evaporación. La rastra de dientes y los cultivadores utilizados con frecuencia, salvan en parte la deficiencia del riego y permiten mantener en buen estado los cultivos hasta el momento de disponer de agua. Aun en los cultivos con riego es imprescindible efectuar las carpidas para destruir los yuyos y conservar la humedad. DOND~ D~B~ DIRIGIRS~ ~L AGRICULTOR PARA INSTRUCCION~S PARA ~ ~L ~NVIO D~ MU~STRAS CONSULTAS Las indicaciones que contiene esta Cartilla son las que se juzgan indispensables que conozca el que se dedique al cultivo del algodonero. Deberá por lo tanto leerlas y aplicarlas, cumpliendo también las disposiciones que contienen los Decretos que se transcriben. Los agricultores que deseen aclarar cualquier duda o 54 �consultar cualquier asunto relacionado con el algodón podrán dirigirse personalmente o por nota al técnico que se encuentre más cerca de su chacra; él visitará su cultivo y le da rá las indicaciones que aclaren lo que interese, pudiendo tener la seguridad de que será atendido sin que le cueste nada, porque, por ser oficiales, estos servicios son absolutamente gratuitos. Diríjase a la Junta Nacional del Algodón, Juncal 866, Buenos Aires, o en su defecto al siguiente personal técnico: Director de la Estación Experimental. Presidencia Roque Sáenz Peña - (Chaco) , F . C. C. N. A. Director de la Estación Experimental La Banda (Santiago del Estero) . Director de la Estación Experimental Las Breñas Consulte al (Chaco) F. C. C . N.A. Agrónomo R egional o al Director de la Estación Experimental Colonia Mas- I n spector Sanitario de su zona . cías, Departamento Garay (Santa Fe). Agrónomo Hegional - Empedrado (Corrientes). Agrónomo Regional - Resistencia (Chaco) . Agrónomo Regional - Charata (Chaco) . Agrónomo Regional - Villa Angela (Chaco). Agrónomo Reg\iona1 - Quitilipi (Chaco). Agrónomo Regional - Est. Km. 100 - Colonia Castelli (Chaco) . Agrónomo Regional - F ormosa. Agrónomo Regional - Santiago del Estero. Agrónomo Regional - Bandera ( Stgo. del Estero) . . Agrónomo Regional - Salta. Agrónomo Regional - J ujuy. Agrónomo Regional - Tucumán. Agrónomo Regional- Chajarí (Entre Ríos). Agrónomo Regional - Catamarca. Agrónomo Regional - Santa Fe. 55 �Agrónomo Regional - Reconquista (Santa Fe). Agrónomo Regional - San Cristóbal (Santa Fe) . Sobre plagas y enfermedades, desinfestación de semilla y en general todo asunto referente a sanidad del algodonero, consulte a: Jefe de la Sección Sanitaria Algodonera, Resistencia (Chaco) o a cualquier inspector de este Servicio, destacados en: Resistencia (Chaco) F. C. C. N. A. Presidente de la Plaza (Chaco) F. C. C. N. A. Presidencia R. Sáenz Peña (Chaco) F. C. C. N. A. Ch ara ta (Chaco) F. C. C. N. A. Villa Angela (Chaco) F. C. S. F. Puerto Bermejo (Chaco) F. C. C. N.A. Corrientes. Santiago del Estero. Añatuya (Santiago del Estero) F. C. C. N. A. Formosa. Tucumán. Envío de muestras La Junta Nacional del Algodón le clasificará y analizará gratis cualquier muestra de fibra, o de algodón en bruto. Esas muestras deberán ser de 250 grs. cJu. para el algodón en bruto y de 150 grs. para fibra. Deberá enviarlas muy bien envueltas y traer todos los datos necesarios para su identificación en una hoja de papel colocada dentro de las muestra. En el papel envoltorio se pondrá el nombre del remitente y la localidad . . 56 �Esos datos necesarios para la identificación, son: Fecha Nombre del Agricultor Localidad Variedad o tipo a que corresponde la muestra. Fecha de siembra y de cosecha Plagas o inconvenientes que sufrió el cultivo Rendimiento aproximado por Hectárea Si la muestra es de fibra deberá agregarse.: Desmotadora donde fué desmotado Rendimiento de fibra del algodón. 57 �D~CR~TO Declarando plagas del algodonero a la ':Lagarta rosada~', ''Oruga del ca pullo'', '' Isoca del algodonero ' ' y otros insectos que fueran considerados en lo sucesivo perjudiciales a la malvácea de referencia. Bueúos Aires, junio 10 de 1924. Visto lo informado por la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola acerca de la difusión que han adquirido en los algodonales del país ciertos insectos parásitos que pueden llegar a ocasionar serios e incalculables perjuicios al.cultivo de tan valiosa planta textil, y CONSIDERANDO : Que el Poder Ejecutivo está facultado, de acuerdo con el artículo 29 de la Ley 4863, para declarar plagas de la agricultura a los , parásitos que la perjudican; Que en virtud de haber adquirido el cultivo del algodonero un gran incremento, debido al fomento oficial y particular que del mismo se ha hecho en la extensa zona apta para su desarrollo en el país, el Poder Ejecutivo se ve en la necesidad de dictar urgentemente las medidas tendientes a la destrucción obligatoria de los parásitos que devastan ese cultivo; Que por el momento conviene declarar plagas de la agricultura a los siguientes insectos parásitos del algodonero: Pectinophora gossypiella, vulgarmente conocida con el nombre de "lagarta rosada", Chloridea obsoleta o Heliothis armigera, denominada ''oruga del capullo'' y Alabama argillácea o Alletia argillácea, designada '' isoca del algodonero", El Presidente de la Nación Argent.ina, DECRETA: Artículo 19 - Decláranse plagas del algodonero, conforme al art. 29 de la Ley 4'863, los siguientes insectos parásitos: Pectinophora gossypiella o Gellechia gossypiella, vulgarmente conocida con el nombre de "lagarta rosada"; Chloridea obsoleta o Heliothis armigera, denominada ''oruga del capullo''; Alabama argillácea, designada '' isoca del algodonero'' y todos aquellos que en lo sucesivo fueran considerados perjudiciales a la malvácea de referencia. 58 �Art. 29 - Derógase el decreto de fecha 20 de diciembre ele 1905 en lo que a la destrucción ele las diversas especies ele orugas del algodonero se refiere. Art. 39 - Comuníquese, publíquese y clése al Registro Nacional. ALVEAR P. JUSTO. AGUSTÍN DECRETO REGLAMENTARIO Buenos Aires, julio 2 de 1924. Vistas las presentes informaciones producidas por la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola en las que propone la conveniencia de reglamentar, a la brevedad posible, el decreto de junio 10 ppdo. por el que se declaró plagas de la agricultura a la "lagarta rosada", "oruga del capullo'' e "isoca del algodonero'', y CONSIDERANDO : Que la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola ha podido establecer aproximadamente el área de difusión que ha adquirido en la zona algodonera del país cada uno de los parásitos citados; Que con respecto a la '' Pectinophora gossypiella'' o '' Gellechia gossypiella ", vulgarmente conocida con el nombre de "lagarta rosada'', puede llegar a ocasionar la devastación más intensa . del cultivo del algodonero, por lo que conviene especialmente circunscribirla para combatirla en su zona actual de infección que comprende a los territorios nacionales del Chaco y Formosa y provincias de Santiago del Estero y Corrientes; Que a los efectos del estricto cumplimiento de esta reglamentación, conviene que la zona precedentemente deslindada lo sea por medio de un cordón sanitario para evitar que con el libre tránsito de la semilla de algodonero atacada y procedente ele la misma, pueda favorecerse la difusión de la "lagarta rosada" en los algodonales aun indemnes del país; Que para obtener resultados eficaces en la campaña sanitaria que debe emprenderse sin demora contra tan pernicioso enemigo, es menester que el Ministerio de Hacienda disponga que no se permita el libre tránsito interno de semilla de algodón desmotada o no, entre las diversas aduanas y receptorías de -los ríos Paraguay y Paraná, sin el previo requ_isitó de que toda partida de dicha simiente vaya acompañada del respectivo certificado de su buen . ·e stado sanitario, otorgado por autoridad competente de la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola; Que igual exigencia debe imponérsele a los fines precedentemente indicados, a las empresas ferroviarias y fluviales en jurisdicción de la zona infectada ; 59 �Que conviene también establecer la obligación de que todo establecimiento en que se desmote o se industrialice semilla de algodonero, posea los elementos sanitarios eficaces para proceder al tratamiento de la misma, debiendo primero autorizarse su habilitación oficial y ulteriormente fiscalizarse el buen funcionamiento de las cámaras, etc., de desinfección que a tal efecto sean autorizadas por la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola ; Que dada la naturaleza de la plaga de referencia y la intensidad de la devastación que del cultivo puede producir, no corresponde conceder indemnización alguna en mérito de lo que dispone el artículo 15 de la Ley 4863 ; Que en lo que respecta a las otras orugas declaradas plagas por el mismo decreto, son ya conocidos por los agricultores los tratamientos preventiYos y destructivos de las mismas, por lo que es suficiente hacer obligatorios los indicados en la circular N9 180 de fecha octubre 27 de 1923, del Ministerio de Agricultura; El Presidente de la Nación A_rgentina, DECRETA: Artículo l 9 - Reconócese como zona infectada por la ''lagarta rosada'' los territorios nacionales del Chaco y Formosa y las provincias de Santiago del Estero y Corrientes. Art. 29 - No podrá trasponer los límites de la zona mencionada en el artículo anterior, ninguna partida de semillas de algodonero sin que vaya acompañada de la guía sanitaria de libre tránsito otorgada por autoridad competente de la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola, y en la cual se especifique haber sido desinfestada por los procedimientos que se mencionan en esta reglamentación. Art. 39 - A los efectos del cumplimiento del artículo anterior, las aduanas, receptorías y empresas ferroviarias y fluviales afectadas por esta reglamentación, exigirán, las primeras para la libre plátiea de las partidas de semillas y las segundas para permitir el embarque, la presentación del certificado de que habla el artículo 29. Art. 49 - Sólo podrá circular dentro de la zona declarada infectada en el artículo 1 9 , las partidas sean de capullos o de semilla de algodonero· en su estado natural o desmotada, que vayan con destino a desmotarse o desinfestarse en los establecimientos oficiales autorizados. Art. 59 ~Todo establecimiento en que se desmote semilla de algodonero deberá inscribirse en el registro que a tal efecto llevara la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola. En dicho registro se hará constar la capacidad de la labor diaria de esos establecimientos, máquinas empleadas, etc., en las distintas elaboraciones (desmote, producción de aceite, etc.) de la semilla de referencia. Lo propio se hará en lo que atañe a los edificiosr 60 �instalaciones y otros pormenores que serán especificados al hacerse la inscripción. Art. 69 - Los establecimientos, fábricas, etc., en que se desmote o se elabore semilla de algodonero , deberán tener dentro del plazo de un mes las instalaciones y elementos necesarios para la eficaz desinfección de la simiente y productos que pueden ser vehículos de la difusión de la "lagarta rosada", debiendo, para permitirse su funcionamiento s.e r previamente inspeccionadas por un técnico de la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola y aprobadas por el mismo. Estas instalaciones serán periódicamente inspeccionadas a efectos de comprobar su buen funcionamiento. Si el inspector comprobare cualquier irregularidad en dicho funcionamiento, quedará facultado para retirarse del establecimiento y sin más trámite labrará el acta de práctica, elevándola con todos los antecedentes del caso a la Superioridad, para su aprobación y retiro de las prerrogativas concedidas, si hubiere lugar a ello. Art. 79 - Todos los establecimientos que se dediquen a las operaciones de cualquier carácter que ellas sean con los capullos o semillas de algodonero, deberán poseer un depósito especial para el almacenamiento de dichos productos, el cual tendrá como anexa a él una cámara de desinfección construída en un todo de acuerdo a las instrucciones que impartirá la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola. Art. 89 La Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola enviará a todos los que así lo soliciten planos oficiales de la cámara de desinfección aprobada por la misma. Los. Dir~ctores, Gerentes, etc., de los establecimientos de que habla el artículo anterior y que, de acuerdo a lo facultado en el artículo 1Q9 deseen emplear otros sistemas que el reconocido oficialmente como eficaz, someterán a estudio de la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola los planos de las cámaras de desinfección que proyecten, a fin de ser aprobados por dicha Repartición. Art. 99 - Las cámaras de desinfección de los diferentes productos a que alude este decreto deberán ser construídas en mampostería o de cualquier otro material similar con revoque externo e interno, cierres herméticos a presión, y con capacidad proporcional a la labor que realicen los establecimientos que las posean. Art. 1Q9 - El sistema de desinfección que deberá emplearse y que se reconoce oficialmente como eficaz, será por medio del bisulfuro de carbono a la dosis de cuatrocientos gramos por metro cúbico y por espacio de veinticinco horas, a la temperatura mínima de diez y seis grados centígrados, siendo la más favorable la comprendida entre los veintiuno y veinticinco grados centígrados. No obstante lo establecido en este artículo, podrán los establecimientos que lo desearen, emplear otros sistemas más modernos de clesinfeeción por medio del calor o bien por el bisulfuro de carbono actuando en el vacío. 61 �Art. 119 - El Ministerio de Agricultura de la Nación instalará en los lugar·es y cuando lo juzgue y estime conveniente equipos completos de desinfección perfeccionados para propender a una mejor sanidad de la simiente de algodonero. Art. 12 9 - Queda sobreentendido que todos los envases destinados a contener semillas de algodonero deberán ser desinfestados previamente. Art. 139 - Las semillas destinadas a siembra o transporte deberán ser envasadas inmediatamente después de haber sido desinfestadas colocándosele a cada envase un rótulo que diga: Nombre del establecimiento, fecha de la desinfección y llevar también escrita la palabra : Desinfestada. Art. 149 - Oportunamente el Ministerio de Agricultura hará conocer en la forma más completa y amplia posible, la nómina de los establecimientos o comerciantes oficialmente autorizados para la venta de semilla desinfestada. Art. 159 - Queda prohibida toda siembra con semillas que no hayan sido desinfestadas, sea en los establecimientos oficialmente habilitados para ello o en los equipos de que habla el artículo 119. Los agricultores que recibieran semillas y que notaren la ausencia de los rótulos de que habla el artículo 13 9 deberán abstenerse de sembrarla y dar cuenta inmediatamente a la autoridad más próxima dependiente de la Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola. Comprobada que fuera la infracción, se ordenará la destrucción inmediata de la partida o del cultivo que con ella se hubiera hecho, concordante con lo dispuesto en el inciso 29 del artículo 29 de la Ley 4863. lAl mismo tiempo le será retirada la oficialización al establecimiento de procedencia de dicha partida sin perjuicio de aplicarle la penalidad que corresponda. Art. 169 Si el agricultor notare la presencia de capullos atacados por la "lagarta rosada", no obstante todas las precauciones sanitarias de que habla esta reglamentación deberá proceder inmediatamente a su amputación y quema y si así no lo hiciere se aplicará con todo rigor lo dispuesto en los artículos 69 y 89 de la Ley 4863. Art. 179 - Una vez efectuada la cosecha y tan pronto como sea posible deberá procederse a la quema del rastrojo y roturación del terreno. Ar.t. 189 - Por lo que respecta a los métodos prevep_tivos y de destrucción para las otras dos orugas declaradas plag!;1S• por el decreto de fecha 10 de junio del año en curso, serán obligatorios los aconsejados en la circular N 9 180 de fecha octubre 27 de 1923 del Ministerio de Agricultura. Art. 199 - Comuníquese, publíquese y dése al Registro Nacional. ALVEAR AGUSTÍN p. JUSTO. 62 �IN D IC~ Pág. Introducción 3 Extensión que puede cultivar cada agricultor y elementos necesarios . . 4 Condiciones generales del cultivo 6 Preparación del suelo . . . . . 9 Siembra . . . . . . 16 Cuidados del cultivo 25 Plagas del algodonero y forma práctica de combatirlas 31 Cosecha . . . . . . . . . ·. . . . . . . . . . . . 45 Selección dentro del cultivo, de las mejores plantas para obtener semilla para la siembra próxima 48 Rotación de cultivos . . . . . . . . 51 Cultivo del algodón en zonas de riego 51 Dónde debe dirigirse el agricultor para consultas e instrucciones para el envío de muestras 54 Decretos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris Title A name given to the resource Libros y Documentos Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Secretaría de Industria y Comercio, Buenos Aires (Argentina). Junta Nacional del Algodón Title A name given to the resource Cartilla para el cultivo del algodonero. Instrucciones para el agricultor Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource septiembre 1936 Subject The topic of the resource CULTIVO ALGODONERO; MÉTODOS DE CULTIVO; GOSSYPIUM Language A language of the resource Es Relation A related resource Publicaciones de la Junta Nacional del Algodón JUNTA NACIONAL DEL ALGODÓN http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/df9f0feb27671f54aae240fce8d4c0d6.jpg c29c6e556e19b88fa817b4e948916c42 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/9ae31007b3da463370d678b67e26c458.pdf 052e50362f21fb6367ea8b1d48ad8720 PDF Text Text �REPUBLICA AR GENTI NA 'MfNISTl't:EffO DE AGR TCUI;T r .r 1 r ~ 1 "r r 11 A - ] UNTA N ACIONAL DEL ALGODÓN llP4 I_ EL ALGODON Y LAS DEMAS FIBRAS TEXTILES Estudio preparado por el Servicio Económico de la Junta Nacional del Algodón BUE NOS AIRES N .0 3 DICIEMBRE 1 93 5 �MINISTERIO DE AGRICULTURA Junta Nacional d el Algodón PR ESID ENT E Ing. LUIS DUHAU M inistro de Agricultura de la Nación VICEPR ESIDENTE D. CARLOS BREBBIA Subsecretario de Agricultura M I E MBR OS Dr. JOSE C . CA,STELLS Gobernador del Territorio del Chaco D. ANTONIO M. DELFINO Director del Banco de la Nación Argentina Cnel. MELITON DIAZ DE VIVAR Director General de Tierras y Colonias Ing. FllANCtsco PllATI Presidente de la Cámara Algodonera de Buenos Aires D . .JOSE CUAHTEllO Presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Resistencia Dr . CARLOS D. STORNI Director General de Agricult u ra D . FRANCISCO CARRIO Uepresentante de los Productores de Algodón Dr. ANDRES MASPEllO CASTRO Director General de Comercio e Industria D . AMADOR L.OPEZ Presidente de la Cooperativa de Presidencia Roque Sáenz Peña Ing . JU~N B. MARCHIONATTO Director General de Sanidad Vegetal D. FERNANDO PERES Presidente de la Sección Hilanderías de Algodón de la Unión Ind ustrial Argentina D. MAX IMO PALLTE / Representante de los Exportadores de Algodón Dr . CARLOS E. KEMPSKI Representante de la Provincia de Santiago del Estero D. MIGUEL YARGAS Presidente de la Cooperativa Agrícola Algod onera de Margarita Belén D. MARTIN FARIAS H.epreseJltante de los Establecimientos Desmotadores D. EUGENIO VARELA H.epresentante de Jos Fabricantes de Acelte d e Algodón Ing. RICARDO SANCHEZ BUS1'AMAKTE Representante de los Ferrocarriles del Estado �EL ALGODON Y LAS DEMAS FIBRAS TEXTILES Las estadísticas internacionales que compilan el Instituto Internacional de Agricultura y la Sociedad de las Naciones han permitido comparar la posición relativa de cada una de las principales fibras textiles en el conjunto de la producción de estas fibras. Resulta de esas estadísticas que la fibra de algodón ocupa el primer lugar, siguiéndole en orden de importancia por el monto ·de la producción, la lana, el yute, la fibra de lino, la seda artificial (rayón), el cáñamo y la seda natural. Producción mundial de fibras textiles (en miles de toneladas) AÑOS Algodón Lana :Yute Lino Cáñamo ar~~f¡~ial ~eda (rayón) 1 na ura1 1 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 . ... . . . .. ' .. . . . . . . .. ... . . . . .. . . .. .. .. .. . . . . . . .. . . . .. . . . . . .. . .. . .. ... . . . .. .. .. .. . . .. ..' . ~ 5.977 6.041 5.163 5. 652 5. 694 5.630 5.694 5. 222 5.786 5. 032 1.547 l. 634 . 1.662 l. 744 l. 752 1.698 1.705 1. 695 1.659 l. 600 1. 627 2.206 1.853 1. 803 1.880 2.038 1.019 1.289 1.461 1.450 614 551 448 538 618 630 684 598 678 680 586 539 550 542 495 495 394 338 330 396 85 97 134 165 199 193 225 240 350 414 47 50 54 58 61 60 58 53 54 47 Como puede observarse en el gráfico 1, la producción de algodón ha oscilado en el decenio 1925-1934 entre 5 y 6 millones de toneladas con una tendencia decreciente en los ú~cimos años 3 �del decenio m otivada por la disminución ele las cosechas norteamericanas. Se observa tainbién en ~se gráfico el fuerte aumento de la producción de seda artificial ·(rayón) qu e, en el _decenio, ha pasado ele 85 mil toneladas . producidas en 1 ~25 a 414 mil toneladas en 1934, o sea un aumento d un 387 por ci~nto. La producción mundial ele lana se ha mantenido casi estacionada en el periodo considerado. En 1934 la Argentina produjo 165.000 toneladas, lo que representa el 10 por ,ciento del total mundial. En cuanto a las demás fibras se observa en el decenio, una disminución en. la producción de las fibras gruesas,-yute y cáñamo-manteniéndose casi a UIL mismo nivel durante to.do el período la, producción de fibra de lino y seda natural, aunque en esta úJ.tima la tendencia ele la segunda mitad del decenio acusa una sensible disminución. Es interesante también ·comparar las variacio'n es de los precios de estas f ibras. Con este objeto se ha construíclo el gráfico 3 en el que todos los precios se han referido al precio de la fibra de algodón, obtenifaidose así una exacta idea de los movimientos relativos, descartando por lo tanto la influencia ele la depresión. Los precios tomados en cuenta par a estos cálculos son los que publica la Sociedad ele las N a·ciones en francos oro, y que, homologados todos a una misµia unidad de medida, figuran comparados en el gráfico 2 y en el cuadro que sigue : Precios anuales de las fibras textiles (en francos oro por kilo) AÑO S 1 Al godó n 1929 . . . . . . . . . . . 1930 .. . . . .... ' 193°1 . . ..... . . . . 1932 . . . . . . . . . . . 1933 ... .. . . . . . 1934 .. . . . .. .. . (! ) - l. 85 1.15 O. 71 0.77 0.78 o 87 Sed a a rtificia l Seda (rayón) . natura l Lana Y u te Li n o Cáñamo (2) (3) (4) (5) (6) (7) 4.40 3.01 2.17 l. 66 l. 99 2.09 0.81 0.53 o.·3o 0.30 0.26 0.25 1.06 0.64 0.67 0.75 0.73 0.75 7.45 7.36 6. 99 4.77 5.04 5.16 53.82 35.61 25.54 18.66 15 . 67 10 .97 2. 05 l. 41 0.86 0.78 0.91 0.85 ( 1) Precio del Midd ling americano en Nueva Orleans. ( 2) Precio promedio de Ja I'!na Victoria en Londres. (3) P~ecio del yute "First Mai-ks" en Londres. (4) Precio del lino Riga "ZK" en Londres. (5) Precio por la calidad "J2 " en Londres. (6) Precio en Milán por la seda N. 0 1 blanqueada 140 / 165. (7) Precio en Milán por la seda 8 / 10 a 12 / 14. �GRAFICO W 1 PRODUCCION MUNDÍAL PE FIBRAS TEXTILES (Escala logarítmica) Toneladas Toneladas 10.000.000 10.000.000 Algodón 5.000.000 5.000.000 ~- ,/ 2.000.000 ..____ ~-- -·-· Lana 1.000.000 -- 500.000 Yute - -·-·-·-·---- -~ - - ---- .-- .- ---- ~ Cáñamo - - artifici~o-0""° ~ 500.000 - ~~ - 200.000 100.000 1.000.000 ""'- ~ ~- Seda i,....--""'" - - Lino ... ...... 2.000.000 -~ ~ ~ ~ - -V 200.000 / ' 100.000 ~ 50.000 - - _...; - -- - Seda natural - - -- .' ~- 50.000 - '--- ' 20.000 20.000 - 1925 1926 1927 192.8 1929 1930 1931 -:· . 1932 . 1933 --· ,.";'·~- 1934 ~ �GRAFICO NQ 2 PROMEDIOS ANUALES DE LOS PRECJ:OS DE LAS FIBRAS TEXTILES (E scala logarítmica) Francos oro por kilo Francos oro por kilo 100 100 so .... - ...... ..... 20 -- so ...... ' ~Seda natural ...... - -- 1 ......¡ _ 20 ...... ...... 10 - s 2 ... _ - -- - ·-·- -. -. -. --- -......._--- ..,,,_ Seda artificial '""'= ~ ........ ~ .....-·- ·-· ·- 10 s - u.., )..-O-o--O""V ....~ana Algo~ ~o .. ~~ o.so ru._ ...... ...... -- 2 ~ '«D> ~áñamo ....... ------ o.so ~te 0.20 0.20 1929 1930 1931 1932 1933 1934 �GRAFICO NQ 3 PRECIOS DE LAS DISTINTAS FIBRAS TEXTILES CON RELACION A LOS DE FIBRA DE ALGODON (Escala logaritmica) ¡ • Relación Relación 10.000 10.000 5.000 5.000 - - ~- _- ' ..... Seda natural ...... ..... 2.000 - ...... 1000 ...... 500 200 ~ rr- '-"- ,_,-. - ~ ---·--·-· ./""\.f'\.__,... 500 Lana ~----·- .~ ' i Cáñamo,,,,,~ 50 ~ ........ ......... ....... ~ -·-·-·-·- 200 ~ 100 - - .- 50 --............. Yute 20 1000 ~ Lr 100 ' ' Seda artificial -..,, '""-' 2.000 ~ -- - 1 20 1 1929 1930 1931 1932 1933 1934 �Se observan en el gráfico las · curvas de los preóos de las <listintas fibras, notándose una caída acentuada de lo s precios de la seda natural, la más valiosa de todas las fibras. Las demás fibras han mantenido, con po·cas variaciones su r elación con la -f ibra d e algodón. La seda natural, la seda artificial (rayón), la lana, y la fibra ele lino han obtenido en los seis años estudiados, un nivel superior a los · precios del algodón siendo inferiores los de cáñamo y yute. Esta última fibra también ha visto decaer sus precios en los últimos tres años . Utilizando estos precios se ha formado el cuadro del valor de la producción ele cada una d e las distintas fibras. Este cu adro es tan sólo ilustrativo, pues, los promedios anuales de los precios se refieren a un mercado y -a una •calidad determinada de cada producto. Valor de la producción mundial de fibras textiles (en millones de francos oro) AÑOS 1929 . . . .. . . 1930 . .. . . . . 1931 . . . . . . .. 1932 . .. . . . . . . . 1933 . . . .... 1934 .... . . .. Algodón Lana 10.534 6.475 4. 045 4. 021 4.513 4.378 7. 711 5.112 3.701 2.814 3.301 3.344 Seda 1 Seda artificial natural (r ayo n ) 1.484 1.418 1. 570 1.146 1.762 2.135 3. 305 2.121 1.482 982 847 518 Lino Yute 1.267 888 588 466 617 578 1.523 1. 080 397 687 380 333 Cáña1uo 524 317 264 254 241 297 Como puede observarse en el cuadro precedente, el valor de la producción mundial de fibra de algodón llegó a ser algo más d e 10.500 millones · de francos oro en 1929, representando 4.378 millones en 1934, con una reduccióll' en el valor de un 60 por ciento. A pesar de esta reducción, sista fibra sigue manteniendo el primer lugar. 8 �GRAFICO N9 4 VALOR DE LA PRODUCCION -MUNDIAL DE F.I BRAS TEXTILES (Escala logarítnl·ica) Millones de Francos oro ., 20.000 10.000 ...... . 20.000 - . ~ ~ ·- ......"!/¡),.. Algod9n ~ ...... s_ooo ·......~ Lana"'· ....... !'-... """' 2.000 ' ...... . --. '~ .. .....Seda natural - ~ -· ' -- .- ·-·-·- V- ...... ~ ".......... 1000 ' .... Yute\. ~~ / ~ \. / 1'. ...... ~ ...... ~ -~ " , 1929 1930 1931 1932 500 zoo · Cáñamo 200 2.000 artificial - --,_ ~~ \.."-. 500 - ..~~ ~ ~~ ·-.. Lino ¡,,...·· - ,-..(. ...... ...... _ 1000 10.000 ~ ...... 5.000 . Millones de Francos oro 1934. 1933 ,.. �En 1929 seguían a la producción mundial de fibra de algodón, según el orden de la importancia de su valor, la producción de lana, con más de 7.700 millones de francos oro, la seda natural con 3.305 millones, el yute con 1.523 millones, seda artificia1 (rayón) con 1.484 millones y con cifras menores la producción de fibra de lino y de cáñamo. En los años siguientes este orden ha ido alterándose trocando sus puestos la seda natural con la seda artificial (rayón) y la fibra de lino con el yute. Todos estos hechos pueden observar- . se en el gráfico 4. También con fines de ilustración se agrega un cuadro en el que se compara el valor en pesos moneda nacional de la producció d e las distintas fibras en 1934, teniendo en cuenta la equivalencia de la moneda argentina con el franco oro en ese año. Valor en $ m¡n. de la producción mundial de fibras textiles, en 1934 FIBRAS Algodón .. ..... . . . . . . . .. . . .. . . Lana.. . .. .. ..... ... .. .... .... .. Seda artificial (rayón) . . . . .. ...... . . . . . . . . . . . .. . . . .. . Lino. .. . ... . . . .. . . ...... .. . . . .. · . . . .. ·. · · · Seda natural .. .. . . . . . . . ....... . . . .. . . . ...... .. . . . .. . . Yute... . . . .... .. .. .. ... .. ... . .. . . Cáñamo . . . . .... . ... . ...... .. . . . Valor de la producción $ m/n. (1) 4.209.462.000 3.215.285.000 2.052.936.000 575.769.000 498.260.000 348.558.000 285.577.000 (1) Para la conversión a $ m/n. se ha tomado el coeficiente de equivalencia que, para el afiO 1931, utiliza la Sociedad de las Naciones en su "Annuaire Statistique". � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris Title A name given to the resource Libros y Documentos Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Junta Nacional del Algodón. Argentina Title A name given to the resource El algodón y las demás fibras textiles Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Publisher An entity responsible for making the resource available Junta Nacional del Algodón Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Diciembre 1935 Subject The topic of the resource ALGODÓN; FIBRAS TEXTILES; PLANTAS TEXTILES; DATOS DE PRODUCCIÓN; PLANTAS INDUSTRIALES; COMERCIO; PRECIOS; SEDA; FIBRAS SINTETICAS; LANA; LINO; CAÑAMO; YUTE Description An account of the resource Estudio preparado por el Servicio Económico de la Junta Nacional del Algodón Language A language of the resource Es Relation A related resource Publicaciones de la Junta Nacional del Algodón, número 3 FIBRAS TEXTILES JUNTA NACIONAL DEL ALGODÓN http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/33045358f1a3d3f6626435a58ca0af1c.jpg 96a82e950a73d37dd4e8408e4a52ff0c http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/d052bd5a6154161c9151731b89707e90.pdf d626025db8698593e60f7b2b1c0bd2d6 PDF Text Text MINISTERIO DE ACRICUL TURA R EPÚBLI CA AR G ENTI N A MEMORIA PRESENTADA AL CONGRESO DE l¿A NACIÓN l\UNIS'l'FO DE AGRI CULT URA Dr. ADOLFO MUGICA 1912 BUENOS AIRES 'f~i LLERES D E P UBLJCAC JONJ-: S DE LA ÜFICINA l\1ETEOROLÓGJCA 1913 �HO NORA BLE CONGRESO: Elevo a la consideración de V. H. la memoria del Departamento a mi cargo, correspondiente al año de I 9 I 2. En ella podrá apreciar V. H. la labor realizada en ese período d e tiempo, así como el estado actual de las principales industrias d el país, cuya defensa y fomento corresponde al Ministerio de Agricultura. · Divido mi exposición en tantos capítúlos cuantas ramas a dministrativas comprende este Departamento, y en cada uno de ellos expon go sintéticamente los trabajos r eali zados, los proyectos en preparación y las principales necesidades de orden g ubernati vo que r eclaman urgente atención. Abrigo la esperanza de que en las páginas siguientes en contra rá V. H. elementos de juicio suficientes para apreciar el estado actual de los negocios públicos dependientes de este Mini .~terio y pa ra pronunciarse sobre las medidas de legislación que el Poder Ejecutivo ha tenido el honor de someter a vuestra consideración. �CAPÍTULO PRIMERO AGRICULTURA Producción agrícola. La producción total del suelo argentino durante el año I 9 I 2, ha sido estimada por nuestra Dirección de Estadística en I .230.000.000 de pesos oro, comprendiendo en esta suma los valores relativos a los productos agrícolas, ganaderos, forestales, de minas, carn y pesca. · Los cultivos cub1ieron una superficie de 22.993,000 h ectáreas, o sea un aumento de i.109,000 hectáreas sobre el año 191r. El área total cultivada en I 89 5, era apenas de 4.892,0:::>4 hectáreas, cifra que permite apreciar la extraordinaria rapidez con que fs c ha des·envuelto nuestra agricultura. Arrendamientos. Esta rapidez - estimulada por fa abundancia y fertilidad d e nuestra tierra, pero incompatible con un trabajo 1e smerado y con una sólida organización de todos los demás factores que son indispensables para el arraigo y prosperidad de aquella industria - ha ocasionado a lgunos trastornos en las regiones agrícolas del país; y corno la inmensa mayoría de nuestros colonos agricultores s on arrendatarios o aparceros, era natural que éstos exigieran ante todo corno rií.édio de restablecer el equilibrio entre los factores de la producción, una rebaja en el precio de los arrendamientos. Para el colono, que sólo contempla sus intereses inmediatos, tanto ,e l problema como la !solución se presentan simples: la cosecha no deja utilidades; por consiguiente, las condicioi1es del arrendamiento o de la aparcería son onerosas. La cuestión, sin embargo, considerada en su asp¡ect'o económico - social, es mucho más compleja y el departamento a mi cargo ha practicado investigaciones prolijas, señalando todas las deficiencias ·e inconvenientes de nuestra actualidad agrícola, que requieren un proceso metódico de mejoramiento tanto en Ja faz técnica de la industria como en sus factores puramente económicos. �-6Intervención o fi c ial. I Sin embargo, producido el conflicto entre propietarios y colono'3 el Poder Ejecutivo creyó de su deber acceder a la requisición de ambas partes pa ra procurar soluciones inmediatas : ellas se han alcanzado afortunadamente y reanudado el trabajo de los colonos en casi todas las regiones donde se suscitaron las dificultades, el área de tierra cultivada en el actual año agrícola no será m enor que la de los anteriores. Pero el problema fund am ental qued a en pie y para resolverlo en con sonan cia con los intereses p ermanentes d el país es necesario, prescindiendo de lo que se refiere a la radicación d el agricultor de que m e ocuparé más adelante, alcanzar este triple r esultado: MAYOR PROD UCCIÓN DE LA TIERRA CON EL MENOR COSTO, MEJORA DE SUS :MISMOS. PRODUCTOS Y MAYOR VALORIZACIÓN DE LOS Tal es el objetivo d e la acción des envuelta por est e departamento en lo relativo a los intereses agrícolas del país, acción consagrada ·principalmente a l mejoramiento técnico de la industria, desde que la organización de los factore s económicos está encomendada en su mayor p arte a otros departamentos d e gobi erno. Las medidas adoptadas de acuerdo con a quel objetivo, se refieren a estas cuatro funciones que estudiaré por sep:arad o: r.° Fomento agrícola. 2. 0 Defensa agríco la. 3. 0 Enseñanza agrícola. 4.° Crédito agrícola. La primera función, se propone arraigar y extender ciertos cultivos útiles, obtener :apli caciones nuevas y ventajosas de nuestros productos y .asegurar los mayores beneficios posibles a las labores agrícolas . La actual organización de la Dirección d e Agricultura t iende a h acer d e esa repartición un departamento técnico y a ~entar sobre bases sólidas y perdurables la invest'gación científica que permitirá a doptar en e1 laboreo de nuestras tierras los m étodos cultura les más venta jo sos, las m ejores semillas, Jos mejores animales de labor y las mejores máquinas. La defensa agrícola se propone evitar la importación de pl agas, combatir las que existen en el país y adoptar todas las inedidas que impidan la pérdida o el d eterioro, hasta a hora fr ecuente y considerable, de los produCtos de nues tras cosechas. L a enseñanza agrícola comprende do s ramas igualmente importa ntes: la enseñanza escolar y la enseñanza extensiva. La p rimera tiene por misión formar la clase rura l del porvenir dando a los jóvenes una sólida instrucción teórico - práctica que les permi ta e jercer con éxito el oficio d e agricultor o la carrera de agrónomo. La segunda se propone llegar a las chacras de nuestros colonos, en su mayor parte d esprovistos de los cono cimientos más elementales, y asesorarlos e ilustrarlos tanto en las tareas agrícolas como en las operaciones económicas relacionadas con ellas. Atribuyo a esta función una gran importancia en el momento actual y como verá V. H., me propongo r eorganizarla y ampliarla en la forma más eficiente posible. �-7En cuanto al crédito agrícola, sus fun ciones son reclamadas. con urgencia por nuestras industrias agrarias, pero no podrán hacerse efectivas sino en proporciones muy limitadas, mientras no sea estudiado y sancionado el cu erpo d e legislación que sobre esta materia pende de la consideración de V. H. Reorganización de los servicios. Los servicios que a la agricultura interesan han sido compJetamente r eorganizados durante el curso d el año y, no obstante el breve tiempo transcurrido, constátanse ya signos inequívocos de s u mayor eficiencia. La reforma fu é iniciada en el presupuesfo de r 9 I 2, por el que se incorpo ró la Dirección ele Defensa Agrícola a los servicios ordina rios de la Administración. Al prop:o tiempo esa ley refun dió, bajo un a sola dirección, aquella repartición con la de Agricultura, qu e formaba una división. del Ministerio, a ñadiéndole el serv icio de Bosques y Yerbales que dep endía de la Dirección de Tie rras y Colonias. No obstante la tardía entrada en vigencia del refe rid o presupuesto y e l tiempo y la labor que h a demandado la reorganización d el personal y el establecimiento de los servicios, los resultacbs obtenidos a la fecha y el creciente favor y co nfianza que demuestran por ellos los agricultores, prueban el a cierto del pensami e n~ o que inspiró la reforma. Ha desaparecido, media nte ella, la desproporción con q u estaban dota dos, en p ersonal y recursos, los ser vicios de agri cultura y los de defensa agrícola - e ntr·e los que no se sabría fá ci!mente decidir la relativa importancia - y al ponerlos bajo una úni ca dirección , estrechamente vinculada al Ministerio, se ha conseguido la celeridad e n la expedición de los asuntos, la coordinación de la s fun cion es y una con siderable eco n omía en los gastos . Es así como, a pesar de que la actual D irección de Agri cúltura y D efen sa Agrícola ha r ecargado sus atenciones por numerosos servicios nu evos - aparte d e la dirección ele la Oficina de BosqlÍ'.oS y Yerbales - han podido ser atendidos todos ellos en proporciones satisfactorias, da das las considerables reducciones h ec has en la ley de presl\.lpuesto. En prueba de este as erto, basta recordar la estadística de las sumas que costaron las campañas contra la sola plaga d e la langosta en los años anteriores y compararla con el número y la amplitud de los servicios que aho ra se hacen a la agricultura, cuya r ápida reseña se verá e n seguida, r ealizados con una economía ele m ás d e cuatrocientos mil p esos sobr·e lo asignado en el presupuesto pa ra el año pasado. Ello no significa, sin embargo, que el presupuesto de la Re partición d eba conservarse ·en su cifra actual que, lejos de exp resar una fórmula d efinitiva, representa el límite mínimo de lo q u ::: estos serv1c10s puede n costar al país, y sólo h a n podido ser atendidos con la economía indicada, gracias a que la mayoría de ellos están en su período inicial. La administración de los bosques del Estado, su defensa, conservación y repueble; las estaciones exp.:::;-i- �- 8 -- mentales que se están fundando, los viveros y subestacion~ s; Jos laboratorios para determinar las mejores condiciones de ;Jroducción, transporte y venta de nuestros granos y el control y defensa relativos a las numerosas causas que perjudican nuestra producción agrícola -- especialmente insectos - que, a pesar de ser poco aparentes, destruyen un gran porcentaje de la misma, demandan imperiosamente d refuerzo progresivo de las partidas que les están destinadas. · I FOMENTO AGRICOLA Puede sin exageración decirse que es nuevo todo lo hecLo bajo este grande e importante capítulo. En pocos países como en el nuestro la agricultura demanda, por razones que son de todos conocidas, que la acción oficial se consagre, en una vastísima escala, al fomento de la misma, entendido en su más alto significado, o sea con relación a todos aquellos problemas ele carácter técnico que se refieren a las bases o crn1diciones generales ele su desenvolvimiento y progreso. La aparente facilidad de la indu,stria agrícola, la falta de una clase agricultora hondamente arraigada, la insuficiencia o la escasez de institutos científicos que investig uen y divulguen los conocimi,:::ntos necesarios, y la incesante incorporación ele nuevas zonas o de nuevos cultivos a la producción agrícola ele la República, aumentan cada día, con mayor intensidad, los obstáculos y las deficiencias en que se debate gran número de agricultores, determinando con frecuencia fracasos que pueden evitarse. Por tales causas la tarea del Estado para el fomento de La agncultura, debe, en ·e ste país, ir mucho más lejos que en los que pueden citarse como modelos en la materia, pues no sólo está llamada a aumentar la producción agrícola ordinaria, sino <1ue debe dirigirse, principalmente, a suprimir el error, la falta d e información y el atraso ele una clase agricultora diseminada en una vastís'ma superficie, venciendo la grave dificultad d e su aislamiento. Respondiendo a este concepto, los antiguos servicios y los que ·e n mayor número han sido creados para el fomento de la agricultura, están encaminados hoy en un sentido caracterizadamente práctico a la vez que tienden a su difusión y divulgación en la más amplia extensión posible. En el orden de las oficinas que los tienen a su cargo, he aquí el resumen de la labor efectuada durante el año transcurrido. 1 INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS Las funciones desempeñadas por esta Sección, de acuerdo con ::;u nuevo programa, responden a los fines generales y particulares de la información agrícola. ¡ �A este efecto, recopila y cataloga, según un plan especial, fodo -dato de interés para la agricultura. Al finalizar el año excedían de veinte mil las fichas ele elatos correspondientes a los do cumentos ele su archivo. La misma expide informes verbales o por escrito a solicitud ele los agricultores, sobre métodos ele cultivo, semillas, calidad ele los terrenos, etc., etc., excediendo de 600 los evac ua dos hasta el 3 I ele Diciembre, desde la iniciación de este servicio . Ha redactado e impreso en número de veinte mil ejempla r es que ·está distribuyendo, 2 57 instrucciones prácticas sobre cultivo de cereales, forrajeras, textiles, etc ., etc., aparte de las cuales, nueve folletos, - dos ya publicados - han sido compuesto s tratando especialmente de asuntos agrícolas. El jefe d e la Sección dirige, además, con la colaboración d el personal técnico de la Dirección ele Agricultura, una revista mensual que es repartida gratuítamentei a los agriculto res que la solicitan. SERVICIOS ESPECIALES La particularidad de los problemas que atañen a a lgunos rubros de la producción y lo incipiente ele los trabajos en las estaciones experimentales han motivado el establecimiento ele algunos servicios especiales para óertos cultivos, con e l fin de estudiar en su comp)ejidad los factores qu e intervienen en ellos . Estos servicios son : los de hidrología agrícola - de riego especialmente - y los de las industrias frutícola, del arroz, del tabaco, algodón, yerba mate y papas. El servicio de hidrología agrícola h a realizado durante el último perío do de vegetación estudios experimentales sobre el riego y control del uso del agua en dive rsos p untos de la República, cuyos res ultado s se publica rán oportunamente. Ha ejecutado varios trabajos de hidráulica agrícola en los establecimientos de la Repartición: ha formado mapas de las zonas de riego y de desagüe existentes en el país, y, en cooperación con las estaciones experimentales, realizará en el corriente año un plan sistemático d e estudios sobre .el más económico empleo del agua en la agricultura . Este servicio d eberá ser ampliado cuando los recursos lo permitan, a fin d e qu e inter venga activamente en Ja distribución del agua pú blica del dominio de la Nación, en la reglamentación de su uso y preparación de las leyes y reglam entos que será necesario d ictar p a ra su mejor manejo. · Fruticultura. No menos importantes son las fun ciones a que está llamado el servicio de fruticultura , en atención a las favora bles condiciones <le desarrollo que esta industria tiene en la República. Con el fin �- ro - de estimular las soluciones del problema del transporte d e Ja fruta, se ha introducido al país, por ese servicio, colecciones de tipos de 'e mbalaje usados en e l extranjero, a lg unos de los cua les emplea ya la industria p rivada . Con el concurso que están en condiciorres de prestarle actualmente la sección de Estaciones Experimentales, la de Introducción de Plantas y Semillas y la d e Me rcado s, Transportes y Exposiciones, podrá ayudar eficazmente al desenvolvimiento de la industria d e la frut a . La investigación realizada durante el año, en las r·egiones de producción d e la Repúbl:ca, será completada en el año en curso con la d e los países extranjeros exportadores de frutas, a fin de organizar un comercio sem ejante. Arroz. El pmblema d el desarrollo de nues tra industria arrocera, h a sido encarado bajo sus diverso s aspectos por el servicio en cargado de la m ism a . Gracias a él, dos nu:e vas r egiones pueden darse por incorporadas a Ja zona de su cultivo: el territorio de Misiones y las islas del D elta. En las tierras de la última, un campo de cultivo ha sido mantenido, en cooperación con la iniciativa particular, bajo la dirección técnica de la Dirección de Agricultura. En él, como en Mision es, l as variedad·es ·e xtranjeras introducidas han dado result ados de todo punto de vista satisfactorios . Doce mil kilos de semillas de cinco variedades, han sido clistribuídas gratuítamcnte por es te servicio en las expresadas regiones, y en las provincias. de ,Tucumán y Salta. Tabaco. El serv1c10 encargado d e la industria del tabaco, ha iniciado· igualmente sus funciones ocupándose de las necesidades más urg entemente sentidas ·por la misma. La d egene ración ele la semilla y la mala preparación de la hoja después de la cosecha, se están corrigiendo con la importación y distribución de semillas puras y con la construcción de secaderos oficiales de tabaco en las regiones de mayor densidad de cultivos. En estos últ'.rnos, bajo la dirección del personal idóneo, se ha recibido considerable cantidad ele hoj as a secar, las que se d evuelven al agricultor para su co locación e n el mercado. Se espera que estas instalaciones podrán muy pronto ser cedidas a sociedades cooperativas d e los propios agricultores, por su costo, para construir otras en las regiones que no cuentan con ellas . Algodón. Tratándose de una industria menos difundida, iel serv1c10en cargaclo del algodón, ha debido concretar sus esfuerzos a la propaganda y a la importación y distribución de sem.lla para ensayo entre los agricultores. Re sultados satisfactor:os hánse alcanzado en zonas que no se creía fues en suficientement e aptas, corno �- .( 11 - la provincia d e Santa F e y otras en que el cultivo h abíase abandonado de antiguo, como las de Tucumán y Salta. En estas últimas, corno cosech a intercalaría en los traba jos de cultivo y recolección d e la caña de az úcar, la industria del a lgo d ón está llamada a un gran desarrollo. E s d e iesperar, por otra parte, que los trabajos de las estacion('s experimentales para la fija ción d el tipo dd algo dón y el nacimiento de industrias derivadas de ese cultivo, que propicia el servicio 'es pecial de esta industria, contribuirán a aceleirar en la Repú blica d d esenvolvimiento a qrue está llama da. Yerba-mate. Se h a establecido también, e l año pasado, seg ún queda dicho, un \Se rvicio especial P:ª ra d estudio d e la industria de la yerba mate, a la que e l solo consum'O interno de 1a R epública asegura, el suficiente d esarrollo . Con la coope'ración de otras secciones de la dirección de agricultura, se estudian los mejores tipos de plantas, los ¡:;rocedimientos pa ra d eterminar las a dulteracion es del producto que pE'rjudican la industria y la fonna más económica de la, plantación y cultivo a rtificial de la yerb a mate. · Tubérculos farináceos. j Finalmente, l a importancia que ha alcanzado e n la R eP,ública el cultivo de la papa y su dependencia del mer cado extran jero para el aprovisionamiento d e semilla, son el objeto de un servicio especial que persigue la solución de los problemas inherentes, extendiendo sus investigaciones al de los demás tub érculos farináceos, que entran con aquélla d e un modo importante en la alimentación d e una considerable pa rte de la población nacional. Antes de pasar a ocuparme de las otras secciones de la r ~ ­ partición de agricultura, debo aquí hacer mención también ele a lgunas investigaciones que en cierto modo r evisten también el carácter de servicios especiales . Aludo a las experiencias para el aprovechamiento de la paja del lino, a los trabajos de selección y fij ación del tipo del trigo y a la inves tigación sobre la con servación y transporte del maíz. .... Paja de lino . Las experien cias para el aprovechamiento de la paja del lino se iniciaron con la siembra de este oleaginoso el año pasado. Con el fin de realizarlas en las mejores condiciones posi bles, se comprometió la cooperación de agriculto.res, buscando la mayor dis :::minación de las experiencias; se hizo la importación de ~-emi lla esp ecial para comparar sus resultados con las del país y se importaron �- 12 - -del extranj ero las máquinas necesarias para las primeras manipula cion es que deb e sufrir el producto. La experien cia no está aún termina da, pero los resulta dos obtenidos hasta la fecha, son suficientem ente halagüeño s, no siendo infunda da la esperanza de qu e las estopas que se produzcan sean a ceptadas en el mercado europeo . D entro de breve término podrán conocerse los precios y se :·á llegado el momento de establecer si en alg una parte, por lo meno s, la importa nte cantidad ele paja que se produce en la extensa á rea ·culti vad a de lino en la R epública, pued.e ser a provech a da industri a lmen te y si, como es de desear, los resulta dos fues en fa vorables, los servicios del Ministerio de Agricultura es tarían ;unpliam ente compensados con el nacimiento ele una nueva e importante industria en el país . En lo que r esp ecta a la producción de trigo, se han ini ciado los trabajos necesarios para su mejoramiento, encaminándolos por dos vías distintas, en método y finalidad . E s conocida, desde luego, la diversida d de tr~gos cultiva do s en la R epública, debida no sólo a las clases de ong en, sino a la d egeneración y adaptación que han sufrido. La m ezcla de s emilla exagera da aún más por las mezclas comerciales después de la cosecha, han llevado los trigos argentinos muy lejos de lo que pudiera considerarse como tipo de alto rendimiento y elevada cotiza·ción comercial. Con el fin de repara r esta grave desventaja, en la concurrencia del mercado universal, la r epartición del ramo ha ini ciado los trabajos de selección, contratando al efecto los servicios de un técnico inglés que ha sido recomenda do por una de las m ás altas autoridades científicas de la universidad de Cambridge . Los cultivos experimentales, que el primer año tendrán lugar en la estación de Pergamino, se extenderán en los siguientes a las diversas regiones productoras del país, no sólo para contralorear sus r esultados, sino para producir semilla de los tipos seleccionados qu e se obtengan, en cantidad bastante para difundir su empleo ent :-e los agricultores. Este género de trabajos viene a llenar un vacío que se hacía senitir en nuestra agricultura y, bien dirigidos, pued en reportar, a la vuelta de pocos años, valores considerables a la riqueza nacional, por el aumento en calidad y cantidad del producto obtenido sobre la misma área de cultivo. Mientras la tar~a anterior se realiza y con el fin de pre venir, en parte por lo meno s, los perjuicios que ocasiona a la agricultura la falt a de una d eterminación oficial de lo que se conoce como tipo regional de trigo argentino, se ha iniciado también por la Di- .. �- 13 - r ecoon d e Agricultura su fi jación con el con curso de las institu·cion es comer ciales y en la fo rm a usu al de nuestras transac:iones, ha biéndo se h echo m en sualmente, durante la pasada cosecha, la determina ción del peso específico de los trigo s . E sto s dato s de un valor pura mente mora l y d e estud io, h an servido no sólo pa ra la información de nuestros agricultor es, O' ino también pa ra envia rlo s, acom pañ a dos de las muestras respectivas, a las principales instituciones cerealistas de las plazas extranj eras, a lgunas d e las cuales h an h echo, con es te motivo, indicaciones de innegable valor y d em ostrado un interés, que ben efic iarán nuestra producción. Maíz. P or lo que respecta a nuestra producción de maíz, destina da a la exportación en su mayor pa rte, son notoria s las cau sa s p or que puede verse restringida y que provien en, principalmente, de lo limita do de su consumo interno y de Ja frecuen cia con que Jos ca rgam entos llegan d eteriorado s a los mercado s europ eos, p or las malas -condiciones de su a lmacenamiento y tran sporte . Pa ra estudia r la solu ción d e es te último pro blem a se h an contrata d o los servicios de un experto norte ameri cano, qu e h a trabaja do con ig ual objeto en el Labora torio F ederal de Baltimore, y que, d esd e la presente cosecha, se ocupa de r esolver las condicion es en que el m a íz d eb e almacenars e y tra n sportarse a los mer-ca dos extranj ero s . Y pa ra llegar al diesen volvimiento del m ercado intern o, sm perjuicio de las dem ás investigaciones con ducentes a l esta blecimiento de industrias d eri vadas, se h a h echo en Estado s U nidos Ja a dquisición d e p lanteles de cerdo s y aves de corral, aprovechando los servicios de un especia lista en la m ateria, pa ra difundi r entre nuestro s chacareros una form a d e industria llam a da a ser un po-d croso auxiliar en la economía del colono . Pued e asegurarse que, a m edida que avance la solución ele los problem as apuntados, h a de difundirse en el p aís el c ul ~i vo de los m a íces denta dos, hoy casi totalmente excluídos d e su producción y c uyos g randes rendimientos y calida des, los hacen fi gurar en primer término, en la extrao rdinaria producción m a icera d e Est a dos U nido s. ESTACIONES EXPERIMENTALES Y VIVEROS D e un modo aun m ás inmedia to, esta nueva e importan te Sec-ción de la Dirección de Ag ricultura y D efensa Agrícola, ha co- �-- l.j. menzado a aplicarse a la solución de los problemas que interesan a la agricultura nacional. Ha venido a Uenar un vacío, que podría calificarse d e inexplicable, en un país de tan extensa y variada producción agrícola como l~ R epública. Y aunque el tiem po que lleva d e existencia apenas ha bastado para los trabajos iniciales, las principa1es dificultades de su instalación pueden considerarse vencidas. Era la primera, la elec ción y adquisición de la tierra des tinada a los establecimientos ; luego la contratación d el personal especialista indispensable, y por último los mil d etalles de instalación y equipos, sobre terrenos generalmente d esprovistos d e mejoras . En todo se ha andado bastante caminó no obstante la tardía san ción d el presupuesto anterior, las gestiones que han d ebido practicarse en el país y en el extranjero y la lentitud muchas veces inevitable del trá mite administrativo . La reseña que sigue de los distintos establecimientos fundados ·en e l año, su plan de trabajo, el personal y elemento s d e que disponen, prueban la importante labo r real izada. A ello se agrega que, al propio tiempo, la Sección que ha tenido a su cargo Ja tarea, ha realizado interesantes trabajo s coop erativos, haciendo el ensayo de sembradoras en cuadra do y carpido ras modernas, las experiencias para el aprovechamiento de la paja d el lino, la divulgación de algunos cultivos corno la vicio - vi llosa, la soj a y el caupí, m ediante el reparto d e semillas y monografías sobre su cultivo, etc. Entretanto se ha dado cumplimiento a ·1a ley de presupuesto -- que autorizaba la fundación de cinco estaciones experimentales rea liza ndo la adquisición d e los t errenos, con la ext ensión n ecesaria, en Güemes (Salta), Angaco Sud (San Juan), Pergamino (Buenos Aires), Guatraché (Pampa Central) y Ro ca (Río Negro). Para atrnder la región que dominan estos establecimientos, en zonas ele caracterización intermedia, se han obtenido, por Ja dirección d el ramo, extensiones m enores para sub estaciones o v iveros en Tu cumán, Santa F e, La Rioja, Mendoza, Buenos Aires, Chaco, Formosa, l\'fisiones, N euquén y Río Negro. La combinación y plan definiti vo de tales establecimientos y de otros de índole más especial aun, que están en ges tión, sólo podrá concluirse cuando por la vigencia del presupuesto para 1913, pasen a depender de la repartición que m e o cupa Jos viveros que están a cargo de la de Enseñanza Agrícola, según lo h a proyectado este Departamento por razones d e unidad y conveniencia evidentes . Me es grato hacer constar que para la dotación de las tierras necesarias, tanto a lgunas provincias como los particulares, han contribuído en una amplia medida, -representando para el Estado el valor de aquéllas la economía d e una suma tal vez superior a Ja votada para estos fines. Queda así jaloneado el territorio de la R epública con establecimientos experimentales, a los que los propósitos que se p er siguen, las necesidades ambientes y lo s recursos financi eros de que se d ·sponga, imprimirán en definitiva el carácter de es taciones exp : rimentales, sub estaciones o viveros . He aquí los pormenores principales de los es tablecimientos. fundados: �)_ - 15 - Estación experimental subtropical. La provincia d e Salta h a sido la primera en r esponder a la solicitud de cooperación h ech a por la Dirección de Agricultura, don ando 200 hectáreas de tierra r·e gable, escog ida como la mejo r por los técnicos, en una región pri vilegiada (Güemes) p ara el futuro desarrollo de la industria a g rícola . El campo d e acción del establecimiento es toda la zona subtropical. d e las provincias del norte . El prog rama de sus trabaj os consiste en investigaciones para la me jora d e los cultivo s y pa ra la introducción de otros nue vos d e carác ter inten sivo y p ropios d e la región subtropical a qu e está des tina do, especia lm ente los que por la alta calidad y valor de sus productos resista n los fletes a los m ercado s de consumo . Habiéndose instalado la estación en terreno cubierto de bosque virgen, se h a h echo e l d esbosque de una extensión sufi ciente para los primeros traba jos, construído acequias para el riego y, aparte d e a lmácigos y plantaciones de árboles fruta les, se h an rea liza do cultivos de ta baco, alg odón, m a íz y forra jeras, ~l abi é n d o se , a d emás, r ecibido en ella importa ntes colecciones d e plantas t ropica les y subtropicales importa d as del extran jero. El p ersonal dir ecti vo y de traba jo continúa a loj ándo se en instala cion : s provisorias, m ien tras se rea liza n la s construcciones q ue son necesarias para a lbergarlo . Estación experimental central. ,• El terre no pa ra esta es tación, situado en P ergamino, pro vincia d e Bueno s A ires, y compues to de I 5 0 h ectá reas, ha sido a d quirido por el gobierno n a cion a l con la coo pera ción del ejecut ivo d e la p rovin cia, q ue h a ofrecido pagar la mita d de su costo de compra . E n el program a d e este esta blecimiento las investigaciones rnbre culti vos de cerea1es tien en sitio prefe r ente . E n él se llevan a ca bo los tra bajos para Ja selección d el trigo, el aprovech amien to d e la p a ja del lino y la utilización del ma íz para la cría y eng orde d e cerdos y aves de corral a que a ntes m e h e referido. En sus líneas gen era1es el pla n d e traba jos de esta estación comprende las sig uientes secciones : U na chacra m odelo, '' n la cual se h ar á el cultivo económico y científico de las plantas de la r eg ión, para establecer una rotación d e cultivos y demostrar los m ejores métodos cultura les para la m áxima utiliza ción de la tierra, el mantenimiento d e su fertilida d y la economía de mano ele obra y fo rraje . U n campo de experien cias para las in vesti gaciones ci::ntíf icas d estinadas a solucion a r los p roblemas de interes m ás inmeclia to en las in d ustrias agrícolas de la r egión . U n vivero de á rb ol·::s frut a les y fo resta les, un jar dín de propagac ión de plantas y una q uinta y hu erta de fr uta les para ensayo y reproducción de \'a ri ed a des . �- 16 - Estación experimental andina. El terreno para esta estación, situado en Angaco Sud y compuesto ele 1 7 5 hectáreas dotadas ele riego, ha siclo clonado por la provincia ele San Juan. Ella tiene como .campo ele acción la zona andina comprendida entre N euquén y J ujuy y ocupa el centro de la futura California Argentina. Resultados tan inmediatos como importantes son de esperarse ele la acción ele este establecimiento, destinado a difundir y mejorar cultivos intensivos como los ele la vid y los frutales - especialmente los asociados con el de las legumbres-· que han ele permitir abastecer el mercado del país y del extranjero con sus productos de fruta fresca, seca o en conserva. El establecimiento tiene también que cumplir una importante misión relacionada con los problemas del riego, del desagüe y drenaje. No disponiendo el terreno ele instalaciones, el personal s~ ocupa en levantarlas y preparar los suelos para recibir en la estación oportuna las colecciones de árboles, hacer sus almácigos, etc. Estación experimental pampeana Este establecimiento ha sido fundado en un terreno ele '.200 h ectáreas ubicado en Guatraché (Pampa Central), cedido primeramente en uso y después en propiedad por la Compañía ele Tierras de Guatraché y está servido corno los anteriores por una línea férrea en sus inmediaciones. Lo característico y extenso ele la región pampeana y ele los problemas agronómicos que le atañen, han aconsejado dar al establecimiento el carácter ele una estación experimental, aunque sus investigaciones han de encaminarse en direcciones más simples. La poca profundidad de la capa arable, la escasa e irregular distribución ele la lluvia, la frecuencia y la fuerza ele los vientos reinantes, hacen que los trabajos de este establecimiento hayan ele concretarse en los primeros años - y de ello se ocupa ya - a la formación ele sus propios reparos y a la multiplicación ele especies adecuadas, a l ensayo ele variedades resistentes a la sequía y ele métodos culturales convenientes para la conservación de la humedad y el mejoramiento ele las condiciones físicas del suelo, sobre cuyas bases -entre las que se incluye la prevención de que seformen médanos - podrán resolverse problemas que inten:san a una extensa área del país. Estación experimental del valle del Río Negro. El terreno destinado a este establecimiento, compuesto ele zoo hectáreas susceptibles de riego y situado en Roca (Río 1 re gro), pertenecía a la Nación, pero se hallaba ocupado con carácter precario y por autorización gubernativa, con dependencias de la escuela fundada en aquella colonia por el R. P. A. Stefanell i. Entrando en el plan de las fundacion es que me ocupan, el establecimiento de una estación experimental para la extensa y riquísima región que baña el Río Negro en su valle, se han dado- �- 17 - los pasos necesanos para que la Dirección d e Agricultura pueda. disponer con tal fin, del terr·eno de referencia ( I). El establecimiento que en él ha de fundarse responderá, con las variantes que el medio necesariamente imprime, a finalidades análogas a las de la estación experimental andina y ha de entrar, por consiguiente, en el plan d e sus trabajos, el cultivo mtensivo de á rboles frutales, vides, legumbres, forrajeras y otras especies a que la naturaleza de los suelos y del m edio se presta, como asimismo los problemas d el riego y del drenaje. Personal y planteles. El personal directivo y técnico auxiliar para los anteriores es- '1 tablecimientos ha sido contratado - en el extranjero su mayor parte - y háse importado durante el año pasado y p ara los mismos, los planteles de árboles forestales y frutales de calidad garantida, que h an de servir de base a sus trabajos. Entran en el programa de todos ellos no sólo los trabajos de investigación propiamente dichos, sino también la producción de plantas y semillas, a fin de proveer con ellas a los agric ultores d el país, fun ción a que los viveros se aplican especialmente. Derivado de sus fines de investigación sobre varias materias, estos establecimientos, aparte de sus directores, cuentan con nn número más o menos grande de técnicos a uxiliares - circunstancia que, con la mayor extensión de terreno con que están provistos,. los diferencia d e las sub estaciones y viveros, de que paso a ocuparme . Viveros. Los viveros, como se ha expresado antes, tienden a llenar sobre el territorio nacional, los claros que dejan las estaciones experimentales en su carácter de institutos productores de plantas y semillas a decuadas a cada región. No todos los que en seguida se enumeran se hallan en igual grado de desarrollo, habiéndose he cho reci~ntemente, respecto de a lgunos, la adquisición de la tierra n ecesana. El vivero Ricardo J. Huergo . Pasó a depender de la Dirección de Agricultura en Agosto dal año anterior. E l cedente d e las 20 h ectáreas en que está instalado, doctor Juan A. Argerich, ha suscrito un compromiso ele clon ación, que ha aceptado el gobierno. Se han hecho en el establecimiento algunas mejoras y obras para el desagüe del pozo surgente, a llí construído. En el año anterior distribuyó 25.912 plantas, y para el corriente hay listas, con igual destino, m ás ele I 20.000. Se cultivan especialmente esencias forestales. (r) Actualmente se ha tomado ya posesión d e este terre no y se han co menzado los trab ajosde instala c ión. ¡. l¡ �- 18 El vivero d e G á n d a ra . Ha sido fundado sobre un terreno de 20 hectáreas, cedido por el doctor Federico W. Gándara a inmediación de la estación del mismo nombr·e. Se han hecho en él las instalaciones necesarias para el personal directivo y de trabajo y todas las qu~ caracterizan a un establecimiento de ese género. Por su proximidad a la Capital, ha permitido recibir y atender oportunamente las colecciones de plantas introducidas por la Dirección de Agri cultura para sus establecimientos, de Estados Unidos, Francia e Italia. Se le destina especialmente para el cultivo de árboles frutales y de hortalizas. O tro s viv ero s. Para establecimientos de análogo carácter se cuenta, además, en territorio de provincias, con los siguientes terrenos adquiridos por la Dirección del ramo . Treinta hectáre as sobre Oualeguay (provincia de Entre Ríos), centro de una interesante región agríc ola ganadera; 20 hectáreas en la cumbre d el cerro d e San Javier (provincia de Tucumán, donado por los señores N ougués Hnos .) y que se destinan p ara el cultivo de plantas ap ropiada s para la región montañosa del norte, hallándose el terreno elegido a I .200 m etros ele altura. En los territorios nacionales se dispone d e las siguientes fracc iones: 60 hectáreas en Saimán, próximas a Posadas, para el cultivo ele especies tropicales, especialmente ele la yerbamate; rno he : táreas en el Chaco, sobre el Kilómetro 50 del ferrocarril ele Batranqueras a Metán, donadas por la viuda del señor Juan Penco, que se destinan ·especialmente a l cultivo del algodón; 10 h ectár eas en Neuquén, capital del territorio de ese nombre, para la propagación de árboles de reparo especialmente; 5 hectáreas en los pueblos de Allen y Viedma, cedidas a término por sus propietarios, que se utilizan como depósitos provisorios de plantas, mientras se establecen con carácte r definitivo y en terrenos de propiedad na cional. S ubes t a c i on es. En conexión con las estaciones experimentales y algunos otros servicios, pero relacionados con los intereses de la investigación especialmente, se han adquirido los siguientes terrenos para establecer subestaciones experimentales. rno hectáreas en R.ams y Pichiciego, provincias de Sante Fe y Mendoza, respectivamente, y 60 hectáreas en Tapia y Chamical, provincias de Tucumán y La Rioja, en que se harán cultivos en seca no o dry-f arming para ensayar la introducción y difusión ele los m étodos culturales conocidos con ese nombre y a que deben otro s países, en estos últimos años, no sólo la incorporación a su agricultura de extensas regiones juzgadas como inadecuadas por la escasez o la irregularidad de sus lluvias, sino, también, lo que �- 19 - es tan positivo, el mejoramiento d e las práctica s agrícolas que se r elacionan con la preparación d el suelo y la conservación de su fertilidad y humedad. Los terrenos precedentemente enunciados han sido todo s obtenidos por d onación de los señores coronel A lfr edo Malbrá n, Elíseo Ortiz, Adolfo López y M. Isasa, en el orden nombrado. Pertenecen también a este gén e ro de campos para investigaciones, Jos que han sido a tendido s por la repartición durante el a ño pasado, en la isla de Los Laureles, con cultivos de a rroz; en M ack enna, para la producción de árboles útiles a la fija ción d e médanos y en Dolores y en Canearán para experiencias d e riego. Por la índole transitoria de las investigaciones a que responde, la lista de estas sub estac iones exp erimentales está llamada a contin uas modificaciones y así, para el año venidero, se ha previ sto el establecimiento (y obtenido p a ra ello el concurso ele los ferro carriles que sirven esas regiones) de subestaciones en Pico, en Pringles , y en San Francisco, para las experiencias sobre selección ele trigos. Cha c ras m o del os. Antes ele concluir el capítulo, c úmpleme dejar constancia ele que una parte suficiente d e los terrenos destinados a las estaciones experimenta les, será c ultivada como chacra modelo, no sólo para que sirva d e ejemplo a lo s agricultores d e Ja r egión, sino como m edio d e d ar a la organización interna d e lo s establecimi entos, h asta donde es posible, el genio d e los neg ocios privados, haciendo la separación debida entre la contabilidad de lo que se invierte en p roducir y d e lo que d ebe gastarse en la investigación científica. Y para obtener todo el estímulo q u e d e esta dispo sic ión puede esperarse, será necesario, m ás adelante, destinar parte de las utilidades de la explotación para recompen sas a l p er sonal en cargado d los trabajos, al fina lizar cada cosecha, según el mérito de su consagración en una y otra línea de actividad. TRANSPORTES, MERCADOS Y E X POSICIONES Con motivo de la reorganización ele los servicios de la Direcc ión de Agricultu ra, las fun ciones d e 1a Oficina d e Concursos y Exposiciones fueron encaminadas también al estudio y solución de los problemas relacionados con los mercados, especialmente interno s, d e los produ ctos de la agricultura y con el transporte d e estos últimos. Faltaba sobre es tos capítulos una organización que respondiera a la urgente necesidad d e inves tigar las condiciones en que se realizan y que tan señalada influencia tienen en el período, acaso más decisivo d e la producción ele la chacra: cuando va al mercado a c olocarse. E l escaso tiempo y personal de que se h a dispuesto, sólo han permitido iniciar este género ele estudios, que será m en ester ampliar y extender en el extranjero para estimular el d esarrollo de otros �- 20 - ramos interesantes del comercio, como por ejemplo la exportación d e fruta. El análisis de las tarifas que rigen en el intercambio, teniendo en cuenta el costo de producción de los distintos artículos, está llamado a prestar un útil servicio para la aprobación de las mismas, por la autoridad correspondiente. Exp osi c i o nes. Las siguientes exhibiciones han sido hechas por la Sección que me ocupa, en el local del Ministerio: de maíces de la cosecha de 1912 en toda la zona productora de la República, la que aparte de demostrar la excelencia de los productos, fué un exponente de la extensa región en que este cultivo puede hacerse en el país. De tabacos, cañas de azúcar y arroces de Tucumán, Salta, Juju y, Corrientes, Chaco y Misiones y de frutas de las mismas regiones, chirimoyas, pal tas, kakis y las conocidas del género « Citrus », representativos de la producción peculiar del norte argentino. D el estado de vegetación de las plantaciones de trigo, cebada, avena y alfalfa, al aproximarse el período de la anterior cosecha, por la que podía apreciarse ya los resultados luego obtenidos. Finalmente, acaba de realizarse la exhibición de los productos de los expresados cultivos en 191 2 - 1913 . Ha realizado también la Sección, entre los agricultores, un concurso de papas y otro de lino, con adj udicación de premios a los m ejores concurrentes. V enta d e fr uta. Iniciando las mejoras en la colocación de los productos de la chacra, en cooperación con la municipalidad, este s,e rvicio ha hecho la venta directa al consumidor, de fru tas, legumbres y otros productos de la granja en los mercados de la Capital. Un depósito central ha sido habilitado con este ob jeto, y productores de los alrededores de Buenos Aires, de las islas del Delta, T ucumán, Entre Ríos, Corrientes, Mendoza, San L uis y Catamarca han enviado sus artículos. Como efecto permanente de esta . aproximación entre eI productor y el consumidor, anótase ya la formación de una :;ociedad cooperativa de chacareros con el objeto de instalar lugares propios de venta en este mercado. Ha practicado una investigación s:on el ob jeto de conocer e l estado actual de las in dust rias de la chacra, q ue ha de servir de base para estimular la organización del mercado interno y de ayuda para el estudio comparativo de la influencia de las tarifas en la producción y consumo. LABORATORIOS Completan los servicios relacionados con el fomento agrícola y marcan, en cierta medida, la transición a los servicios de Defensa Agrícola; los traba jos de los labora1:,Q¡ios de Química, Botánica, Análisis de Semillas, Mecánica Agrícola y Entomología y Patología Vegetal, cuyo número y funciones, por exigencia impostergable de las necesidades a que responde su existencia, han debido ampliarse el año pasado. �- 21 - Laboratorio de botánica. Los trabajos d e botánica, atribuídos a la Sección del mismo nombre, eran ele carácter casi exclusivamente sistemático, limitándose a la determinación de las especies. Al reorganizárselos, se ha tratado de imprimirles fin es prácti cos y relacionados con la agricultura, sin desatender por ello sus antiguas funciones. Ha formado durante el año una colección de semillas de 637 especies y colecciones d e maderas argentinas. Coopera <:'.n la investigación so bre empleo de las últimas en la tonelería y en otra , sobre procedimientos para verificar la presencia de productos extraños en la yerba mate del comercio. Sus coleccionistas han au- '\ mentado el herbario con 1. 142 ejemplares y el servicio ha hecho la determinación de 286 especies útiles o nocivas a solicitud de particulares y de las oficinas . Relaciónase con este servicio la constitución de una comisión de botá nicos argentinos designada por el Poder Ejecutivo y encargada de redacta r la Flora Argentina. La forman los señ ores doctores Angel Gallardo, Eduardo L. Holmberg, Miguel Lillo, Juan A. Domíng uez, Cristóbal M. Hicken y el seño r J. Enriqu ::! Devoto, como secretario . Esta obra vendrá a llenar un importante y sensible vacío en Ja bibliografía nacional. La reconocida competencia de los botánicos que form an la comisión y la elevación d e miras con que prestan gratuítament e su concurso, son la m ejor garantía del mérito del trabajo que preparan. :Laboratorio de química. Se ocupa, como es sabido, de análisis d e tierras, de aguas y de productos directos y derivados de la. agricultura, func iones que han sido ampliadas con una especial, encargada de la producción y reparto d e levaduras y fermentos industriales . Las primeras h an realizado, en conjunto, 2.100 análisis para particulares o las oficinas del Ministerio y la última ha distribuído, entre los bodegueros d el país, colecciones de levaduras vínicas, ocupándose actualmente de la selección de las de alcohol. E l laboratorio ha hecho, a demás, los siguientes estudio s: valor alimenticio del tasa jo comparado con la carn e fresca, - valor nutritivo de la carne congelada, - composición d e la yerba mate, - condiciones de formación de sulfuro de calcio y preparación de jabones a base de petróleo bruto. Laboratot"io de análisis de semillas. Trabaja a d scripto a los servicios de D efensa Agrícola, interviene normalmente en el control de las importaciones de semilla, determinando su pureza, poder, energ ía germinativa, etc., y practica análogos trabajos a solicitud de los interesados. Ascienden a r .:¿30 los análisis y d eterminaciones r ealiza do s por este laboratorio . Los resultados de las comprobaciones hechas por el mismo �- -- 22 - han motivado un d ecreto r eglamentando la importación de semilla de alfalfa, por el que se establece un límite mínimo d e valor pa ra la misma, po r cuanto la exp eriencia había demostrado que, no obstante estar libre d e las imp,turezas que obstan a su introducción al país, considerable cantidad d e semilla de esta clase que había perdido su poder germinativo era importa da para la venta en la República. Laboratorio de mecánica agrícola. Ha sido fundado en el año anterior con las pa rtidas de eventuales de la repartición. Responde no sólo a la n ecesidad de resolver los problemas del gén ero para los servicio s de la misma, sino a l.a de reunir el número sufi ciente de informaciones v comprobacion es control adas de la calidad y poder de los implem entos agrícolas d e que el país está obligado a proveerse en los distintos m er cados. Para los primeros fin es, en los m eses de ~x i st e ncia que lleva, el labora torio ha proyectado los planos y dirigido la construcción d e una máquina esp ec ial para limpiar y enderezar la barrera empleada por la D efen sa Agrícola y estudia atra complementaria para solda rla a utomáticamente y enrollarla, con las cua les quedará reducido a una cantidad relativamente insignificante, un gasto que en años anteriores representaba algunos cientos de m.iles de pesos. Un perf.eccionamiento en los pul verizadores de mochila empleados para la fumiga ción de plantas, que el laboratorio proyectó, h a sido juzgado de gran utilidad práctica por la casa constructora de aquéllos, en Francia, en cuyo m érito ha pactado con la Dirección de Agricultura una importante rebaja para los a para tos que ella le ordene con ese perfecciona miento, que introducirá en sus pulverizadores. Ello repre senta al Estado y a Jos particular es, a quiene se provee de estos aparatos al costo, una economía apreciable, pero principalmente una me jora en las condiciones d e aplicación de los líquidos desinfe ctantes. En cuanto los recursos lo permitan, este servicio será dota do d e insta laciones para la prueba de los materiales y motores, cuyo plan h a sido preparado · comprendiendo una exposición an exa y permanente d e máquinas . Laboratorio de entomología y patología vejeta!. Fundado el año penúltimo, en la División de D efensa Agrícola, ha debido ser organizado de nuevo por renuncia sucesiva del persona l e inconvenientes del local originario. Su dirección está a ún vacante .Y se gestiona en e l extranjero los servicios de un técnico experimentado en la materia. Con s u reducido personal, este laboratorio ha cooperado en los trabajos de aplicación del cocobacilo d 'H erelle a la langosta, h a biendo mantenido al efecto instalaciones provisorias pa ra la preparación de los caldos en Rafaela, R esistencia, Río Cua rto, Tucumán y Chimpay, en estos dos últimos puntos con el a uxilio del �- 23 - laboratorio provincial de bacteriología y del doctor J. La u re, que gratuítam ente se prestó para dirigir la de Chimpay, con el mayor éxito; por lo d emás, sobre la tucura. Se han hecho, además, ensayos para la aplicación del m en cionado cocobacilo a la isoca d e los alfalfares y las hormigas, y para la destrucción del oculto por el virus Danysz . En aten ción al desarrollo de los p erjuicios que causa a las cosech as la rata de campo, el la boratorio prepara en grandes cantidades y distribuye gratuítamente entre los agricul tores cultivos d e « Tifus Murius », cuyos res ultados son enteramente satisfactoriós. Contando ya con instalaciones definitivas y habiéndos e h echo ' carg o d e la sección E ntomológ ica un especia lista en la materia, es te servicio podrá llevar a cabo, siquiera en parte, los trabajos ' para la destru cción de algunos insectos cuya biología y tratamientos no son lo suficientemente cono cidos. II DEFENSA AGRICOLA Este importa nte g rupo de servicios, concretado en años anteriores a la luch a contra la langosta, ha sido extendido durante e l último, ·en el terreno d e la ejecución, a los demás fin es qu e, si estaban virtualmente comprendidos e n los objetos de su inst:tución, no habían llegado a ser atendidos ele ordinario, especia lmente por falta d e instalaciones. En virtud ele las nuevas disposiciones adoptadas, puede decirse que el servicio de defens a agrícola a rgentin o, - como se ha r econocido en el último Congreso ele Fitopatolog ía Vegetal reunido en París el año anterior, - es d e lo más completo que existe ei1 piLU1to a o rganización oficial, s iendo ello rel resultado y la compensación de la experiencia acumulada y de los sacrificios pecuniarios que viene haciendo el país para proteger una d e sus más · importantes fuentes d e producción. Por las fun ciones que le están asignadas y la mat eria a que se aplica, la defensa agrícola está dividida en dos graneles ramas: la Policía d e los Vegetales que, puede decirse, existe recién desd e el año pasado y la de las plagas cuya destru cción ha sido declarada obli gatoria, existente desde años atrás. POLICÍA DE LOS VEGETALES Compr ende és ta, el control de las importaciones, el del tráfico interno y la de desinfección ele plantas y semillas, y tiende, como se ve, a prevenir la introducción d e plagas y su difusión en la agricultura. �- 24 Importación de plantas. Está a utorizad a solamente por el puerto de Buenos Aires, pero faltaban, aun en éste mismo, las instalaciones más indispensables para hacer la inspección de las plantas y la desinfección de las que llegaran atacadas. Para llenar este vacío, el servicio fué establecido en instalaciones provisorias, habiendo, los casos de rechazo y de desinfección ocurridos el . año pasado, justificado en a.mplia ri1edida su existencia. Desinfectáronse a su entrada al país 9. 5 54 plantas de adorno, 456.032 frutales, 170-458 forestales, 34.268 sarmientos y 64.640 bultos de semillas varias, y se rechazaron por no ser posible practicar su curación, 2.649.840 kilos de papas para semilla. Las inspecciones se elevan a las siguientes cifras: 2.980 cajones de plantas de adorno, 1 .76 5 ídem de frutales, 507 ídem for estales, 213 ídem bulbos, 145 .569 ídem papas ele semilla, 22.662 sarmientos, 5 5 .840 bultos de semilla de alfalfa, 3. 196 bolsas y cajones ídem de horta liza, 5.186 bolsas ídem de forrajeras, 10.273 bolsas ídem de cereales, 366 cajones ídem d e flores, 5 .ooo plantas frutilla, 102 bolsas de anís en grano, 264 bolsas de cáñamo, 269 cajones de plantas varias, aparte de considerable cantidad ele frutas introducidas para el consumo. Con el propósito ele habilitar, además del Puerto ele Buenos Ai res, los de Corrientes, Rosario, Bahía Blanca y la ciudad de M encloza para la importación de plantas, hánse g;estionaclo y obt enido los terrenos necesarios al efecto y es tán para const ruirse los edificios destinados a las oficinas y las Cámaras de Desinfección en cemento armado, habiéndose concluíclo ya y librado al servicio las del Puerto de Buenos Aires. Tráfico i n tern o de plantas. El control ele este tráfico ha sido también más estrechamente realizado, en cumplimiento ele las reglamentac iones vigentes. El movimiento de plantas en la zona infectada, ha siclo autorizado en 4.684 casos, expidiéndose certificados de libre tránsito para un total ele 626.849 plantas inspeccionadas. En relación con este servicio se han instalado cámaras de desinfección, d estinadas a la profilaxia necesaria para permitir el tráfico, en Morón, Tigre, Temperley y La Plata, en las que s·e han realizado 3.2 l 6 operacl.ones sobre lotes ele plantas . D esinfecci ó n d e z o nas. Los trabajos de desinfección han sido poderosamente auxiliados, en las zonas infectadas, por el reparto gratuíto o a precio de costo ele las substancias de aplicación más frecuente. Respondiendo a este propósito se hizo la instalación de dos usinas para la producción ele sulfuro de calcio - una en el Tigre y otra en Temperley- que han permitido iniciar en 1912 una vigorosa campáíia contra el Diaspis Pentagorna, auxiliando a los damnificados con más de 200.000 litros del mencionado compuesto, repartido 1g ratuítamente. · �- 25 - El personal de la policía de los vegetales ha levantado, además, e l estado sanitario de las plantaciones, comprobándose la existencia de Diaspis P.entagona en 6575 propiedades, de Taladro en 615 , de Pulgón :Lanígero en 911, de Aspidiotus en 82, de Torque . en 14 l, de Filoxera en 7 y de otras no especificadas en l 2 l 8, habiéndose adoptado en todos los casos las· medidas oorresp,ondientes. DESTRUCCIÓN DE LAS PLAGAS DECLARADAS Esta parte de 'los servicios continúa a cargo de 'las seccionales de Defensa Agrícola, en las provincias y terLtorios y del personal a uxiliar de subcomisarios permanentes y temporarios, qu ienes realizan también, desde el año pasado, funciones relacionadas con e l fomento de la agricultura, lo que ha contribuído a modificar el ánimo con que los agricultores acojen sus indicaciones, facilitando el buen resultado de la lucha contra las plagas declaradas. p"r: • La campaña realizada contra la langosta paranensis ha tenido resultados satisfactorios. La superficie abarcada por los desoves fué aproximadamente de un millón de h ectáreas, repartidas en las provincias de Santa Fe, Córdoba, Santiago del Estero, Tucumán, Sa lta, Jujuy, La Rioja y Corrientes, siendo más abundant·e s en las dos primeras. La destrucción se reaLzó en todos los estados del insecto, empleándose los métodos ordinarios y también la infección con cultivos de coco - bacilo. Respecto de re ste último, los ensayos, si no decisivos, fundan la esperanza de que ha de poder contársele como un poderoso auxiliar para combatir esta plaga, especialmente en estado de voladora y en las regiones de spobladas o boscosas a que se interna con frecuencia. El concurso de los agricultores, estimulado por disposiciones a dministrativas para hacerles menos onerosos los trabajos d e destrucción, ha contribuído al éxito alcanzado en la anterior campaña. Han sido r emovidas 33.296 hectáreas ele desoves y se ha destruíclo langosta ien estado de mosquita sobre 6.984 hectáreas, en el ele saltona sobre 6.304 y en el de voladora sobre 4. l 46, sin contar cantidades estimadas en un peso ele 20.000 toneladas, más o menos, ele insectos clestruídos. Se han distribuído con este ob jeto a precio de costo, 4.963 latas ele nafta y, en préstamo gratuíto, 1.587 aparatos a fuego y 3.945.373 kilos de barrera. Los perjuicios causados por la langosta no son dignos ele mención. La langosta tucura ha sido combatida como la paranensis, bien que su presencia se acusa en regiones por lo general menos agrícolas y en menor cantidad. Como lo he indicado, los ensayos para la aplicación del coco - bacilo cl:'Herelle a esta especie han dado en Chimpay resultados muy sat isfactorios y se ha r esu elfo continuar su aplicación en las regiones en que generalmente existe, habiéndose comprobado su presencia, el año último, en los territorios nacionales del sud, y las provincias ele Buenos Aires, Mencloza y Catamarca, en que se han hecho trabajos ae destrucdon en la forma habitual. �- 26 - Para combatir la vizcacha y la hormiga se ha establecido la provisión, a precio de costo, a los interesados, de las substancias de frecuente aplicación y el préstamo gratuíto de los aparatos ele que dispone la !Dirección de Agricultura. Se ha clistribuído en esas condiciones I 2.7 50 kilos ele naftalina bruta, 63.995 kilos de su~furo de carbono y 329 máquinas; y alcanzan a 599.7 50 los hormigueros y a I .029.987 las viviendas de vizcacha clestruídos. A la nómina de p lagas combatidas en el año que precede, hay que añadir la de ratas de campo y Diaspis Pentagona, ele que he hecho mención anteriormente, la de bicho de cesto y oruga del algodón, que aunque menos difundidas en el país, son de bastante importancia en algunas localidades. Una eficaz propaganda comienza a modificar entre nuestros agricultores el concepto de que sólo es plaga la que destruye su cosecha, siendo así que tienen para ellos verdadera importancia del punto ele vista ele sus utilidades, las que las reducen o desmejoran. La frecuencia con que las oficinas técnicas son consultadas sobre enfermedades ele distinto origen, revelan una más clara conciencia respecto a los daños que de ellas provienen y hacen esperar que, en adelante, ha de poder contar el servicio de defensa agrícola oficial con el incentivo del interés privado que, debiendo ser su mejor aliado, ha puesto obstáculos muchas veces a la buena aplicación de las medidas adoptadas. III OTROS SERVICIOS Bosques y Verbales. Durante el período que abarca esta memoria, se han hecho trabajos preparatorios y de ejecución relacionados con el manejo de las reservas forestales de la Nación. Entre Los pi'imeros, cuéntase la formación CLel mapa forestal de la República para el que, aparte del tra ajo ele recopilación que se ha realizado en los archivos d·e las oficinas nacionales de la Capital, han trabajado comisiones especiales en los territorios de Formosa, Chaco y Misiones, prepar:ando planos para entregar 1e n explotación áreas conocidas de antemano. A fin de llevar adelante la formación d el mapa y organizar la investigación . que ha de ilustrarlo, se han contratado los servicios de dos especialistas norteamericanos, quienes tienen a su cargo, respectivamente, el relevamiento de los bosques de los territorios nacionales del sud y de los del norte. La incorporación de la Sección Bosques y Verbales a la Dirección General de Agricultura, hecha el año pasado, le asegura un desempeño eficaz en la vasta tarea que le incumbe, por el clmplio concurso que él demanda, de las secciones afines que pertenecen a aqué- �- 27 - lla . D estácase la ayuda del p er sonal de la Defensa A grícola para la inspec ción relativa a los contra to s de explotación de bosq ues y d e yerbales que estaban en vig or y sin el cual la sección a cuyo cargo giran, no habría podido realizarla con el escaso p ersona l a s us órdenes. Estas funciones, a que se ha prestado esp ecial a ten ción, han motivado la adopción de numerosas resoluciones generales o en casos particulares, inspiradas en la d efensa de los más legítimos intereses sociales . Hánse a sí revisa do los aforos que regían, se ha hecho la clasificación d e las maderas que se extraen y, :en alguno s casos, se han adoptado m edidas administra tivas prohibiendo el corte o la extracción d e maderas. Sistem áticamente se- ha observa do una actitud restrictiva, no ha biéndo se h echo en el a ño nuevas concesiones, n i consentido la prórroga d e las vencidas . Po r el contrario, se h a decla rado la caducida d de varias concesiones y se ha prooedido a inter venir producto s for es ta les que d eb en p erte n ecer al fis co y que serán remata dos. El buen tiempo, sin embargo, ha h echo que las liq uidaciones po r d erechos for es tales que en 19 1 l as cendieron a 4 5-437.93 p esos subieran a 8 1.929. 25 pesos en 1912, importando las del año en curso al 3r de Mayo 222.590. 52 pesos. La acción p repar ato ria referida anteriormente, ha Cle trad ucirse en un nuevo siste ma d e venta d e la inadera fi scal, m edianfe !2, ·creación d e a dmini straciones lo cales d e bosques, prev i~.t a en el pres upu esto para 191.3; •en m ejoras u . obras para ia d efen sa de nuestras r1qu ezas for·e st'ales, también iniciaC:Ia en el proyecto d e a quel ; en la veglam entación del aprovech amiento que hoy se h a ce d e las tierras con bosques p a ra el pastoreo de ganado s, y otras m edidas conducentes a la mejor administración de estos importa ntes intereses públicos . Importación de semillas. Con r ecurso s ·e ventuales, mientras se crea p or el presupuesto d e l 9 l 3 la sección r espectiva, fué establecido y 'a tendido este servicio para ayuda r a la iniciativa privada en la importación de nuevas o mejores variedades de c ultivo, en vista de que el país no cuenta con establecimientos particula res que se apliquen a su producción, ni las estaciones experimentales podrían hacerlo antes de alg unos a ños. Durante el receso, se a brió un crédito reem bolsable a la Dirección Gen eral de Agricultura a fin de habilita rla para hacer los pedidos d e importación por cuenta de los par ticula res . En 1912 se h an importado 68.3 6 5 kilo s de semillas seleccion a d as de cer eales, forra je ras y horta lizas, y las órden es para el corriente añ o representan m ás d e 100.000 pesos, comprendiendo lá s planta s fruta les . E sta sección está en condiciones de iniciar también la introducción de implementos a grícolas descono cidos en el pa ís, atento el inte rés d emostrado por algunos que se importaron el año pasado para en sa yo. Las funcion es de es ta sección ha n de m odifica rse cuando se subsanen las deficien cias a que h a respondido su crea ción con el �- 28 - carácter actual, y entonces se procurará hacerla servir a la investigación y estudio en el exterior de plantas y especies animales útiles a los vegetales, cuya introducción en la República pueda ser c onveniente. La extensión del espacio consagrado a la Dirección de Agricultura y Defensa Agrícola me priva de pasar en revista las restantes secciones de la misma, que hacen más a su régimen interno. Todas ellas han sido objeto de importantes reformas y, con los cambios hechos en la instalación de sus oficinas centrales y de sus laboratorios en edificios adecuados, han contribuído a asegurar d esde sus bases el funcionamiento de tan vasta repartición. �CAPÍTULO SEGUNDO ENSEÑANZA AGRÍCOLA El departamento de Agricultura tiene a su cargo, como sabe V. H., las escuelas prácticas y las especiales o técnicas. Los instutos superiores o facultativos dependen del M inisterio de Instrucción Pública. I ESCUELAS PRÁCTICAS Actualmente hay ocho escuelas prácticas en fun cionamiento, cuya ubicación y especialidad es la siguiente: Lechería y praticultura de Bell Ville (Córdoba), agricultura d e Bella Vista (Corrientes), agricultura de Las Delicias (Entre Ríos), agricultura de Puerta de Díaz (Salta), fruticultura d e San Juan, subtropical de Posadas, forestál y de cultivos industriales de Colonia Benítez y mecánica agrícola de Bahía Blanca. En 2 5 de Mayo y en O la varría se está instalando una t:scuela de agricultura y de leclrería, respectivamente, no habiendo sido posible toda vía librarlas al servicio público. Asistencia de alumnos. La concurrencia de alumnos para el año l 9 l 2, en las distintas escuelas prácticas, fué la siguiente: San Juan, 47; Bahía Blanca, 45 (dos cursos); Puerta de Díaz, 10 (un curso); Posadas, 39; Bella Vista, 31 (dos cursos); Bell Ville, 26; Delicias, 20 (un curso); Benítez 21 (dos cursos), total 239. En el corriente año la inscripción ha sido más numerosa, haciendo un total de 30 5 para las escuelas prácticas, que se reparte del modo siguiente: San Jua n, 52; Bahía Blanca, 52; Puerta ele Díaz, 32; Posadas, 39; Bella Vista, 37; Bell Ville, 26; Delicias, 3 5; Colonia Benítez, 32. Una prueba de la acogida que el ambiente comienza a prestar a estas escuelas, se tiene en el mayor número de inscriptos en el �- 30 - P.nmer año de 1913, comparado con el mismo curso del año antenor, según resulta de las siguientes cifras: San Juan . . ...... . . . . ... . . . . ... . ...... . Bahía Blanca ..... . .......... . ....... . . Puerta de Díaz ........... . ........ . . . . Posadas .. .. . ......... . . . . .... . . .. .... . Bella Vista .. . . ...... . .. . ............. . Bel! Ville........... . ............. . Delicias ..... . . . ................... . . . . Colonia Benítez ......... . .... . ...... . . 1912 1913 23 35 ro r7 r7 I2 20 r3 29 35 27 25 22 r4 r9 3r Debe tenerse presente para interpretar estas cifras, que el número máximo de alumnos que pueden admitirse en los tr~s cursos de las escuelas prácticas es de 7 5, según lo establecen Jos regla mentos, lo que da un porcentaje bastante apreciable parti: ndo de las cifras anteriores . Por otra parte, los agricult01:es han retraído su concurso a estas instituciones por las frecuentes innovaciones a que estaban sujetas, y recién ahora comienza a renacer la confianza por la estabilidad de que gozan, desde hace algunos años. En fin, el mismo régimen del internado que establecen los r eglamentos, no puede conciliarse, en la mayoría de los casos, con la falta de comodidades de que adolecen casi todas estas escuelas, lo que obliga a rechazar a numerosos aspirantes en la imposibilidad de proporcionarles alojamiento adecuado. Necesidades urgentes. Todas estas escuelas tienen urgentes necesidades, que reclaman imperiosamente la atención de los poderes públicos. Tomando por ejemplo la escuela de fruticultura de San Juan, se ve la imprescindible necesidad de dotarla de un internado para 7 5 alumnos, de que carece, pues no merece el nombre de tal el · 1ocal habilitado actualmente para ese objeto. Y así también requiere la instalación de una fábrica modelo para la conservación de la fruta, con su edificio correspondiente, como asimismo la construcción de galpones para talleres y maquinarias agrícolas, caballeriza y cochera, casa para el director, la administración) etc. La escuela de mecánica agrícola de Bahía Blanca, entre otras muchas necesidades, reclama la construcción del internado para regularizar su ensefüi,nza. ~ Lo que acabo de manifestar de la de San Juan y Bahía Blanca, puede decirse de las demás escuelas prácticas regionales. Todas ellas requier·e n recursos para poder llenar convenientemente la misión a que están destinadas. A este fin este departamento opina, como lo ha manifestado reiteradamente, que conviene suspender la implantación de nuevas escuelas, hasta tanto no pueda dotarse a las ya existentes de todos los elementos que requieren . �- 31 - Alumnos egresados. E n el año próximo pasado han egresado de las escuelas prácticas regionales 26 alumnos, con el certificado d e competencia en Ja respectiva especialidad. La escu ela de agricultura de Casilda (Santa Fe), es de carácter intermedio y expide el título d e administrador rural. Tuvo una inscrip ción de 60 a lumnos en 1912 y 68 en el año en curso. Han egresado en el último año ro alumnos. \ 1 II ESCUELAS ESPECIALES Las escuelas especiales o técnicas tienen por objeto preparar profesionales, habilitados para dirigir un establecimiento modelo en la explotación agrícola, ganadera o industrial, propia de la zona resp ectiva, formar profesores de enseñan za práctica y atender el servicio de enseñanza extensiva en la zona, con los medios correspondientes. Estas escuelas son también regionales y especializadas, funcionando tres en la actualidad: la de vitivinicultura de Mendoza, la de sacarotecnia de Tucumán y la de agricultura y ganadería de Córdoba. Expiden. el título de perito en la resp ectiva especialidad y requieren la edad de 17 años para él ingreso. Los cursos duran cuatro años, inclusive uno pre paratorio, y se ajustan también al r égimen de internado y al sistema tutorial, siendo Jos alumnos de dos categorías: p ensionistas y becados. Hace excepción la escuela de Mendoza donde, por carecerse de internado, se entregan las becas en efectivo. La enseñanza que estas escuelas suministran, es completa: práctica y técnica, tratándose d e d esarrollar el espíritu comercial de l.os educandos, haciéndoles intervenir en todas las transacciones del estab lecimiento para que puedan así formar su criterio administrativo. Concurrencia de alumnos. A continuación se resume la concurrencia de alumnos a estas escuelas para los años l 9 l 2 y l 9 l 3 : 1912 Córdoba . . . . . . . Tucumán. . . . . . Mendoza .. . . . . . alumno s.. . . . » » 39 (2 cursos) 85 (4 cursos) 54 (4 cursos) 60 ,, 50 72 l t l'--~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ �- 32 - Para el pnmer año resultan los siguientes cómputos: Córdoba........ Tucumán .. . . .. Mendoza ...... . alumnos . .... . }) 1912 rgr3 39 IS 40 20 32 rs E s muy digno de hacer constar que en estas escuelas hay exce:>o de aspirantes para el ingreso, permitiendo el hecho realizar una selección para incorporar a las escuelas los elementos más provechosos. Obras reclamadas. Todas estas escuelas reclaman también, con urgencia, numerosas instalaciones, como asimismo elementos de inprescindible n ecesidad, considerando los edificios, laboratorios, material, maquinaria, plantaciones, etc., que se requiere para que la enseñanza sea suficientemente objetiva y en condiciones tales de asegurar los trabajos prácticos que constituyen su base fundamental. Err el año actual quedará habilitado el ingenio modelo de la escuela de Tucumán, y urge construir cuanto antes el internado para la escuela de Mendoza, de modo de colocarla dentro de los plausibles propósitos que se han tenido en cuenta al implantarlo en las escuelas agrícolas. Alumnos egresados_. .t:.n el año próximo pasado han egresado de estas escuelas 56 p eritos, encontrando fácil colocación en explotaciones privadas. Estaciones experimentales anexas. '- ' Anexas a estas escuelas funcionan estaciones experimentales, de las cuales las de Córdoba y Mendoza cuentan con cuatro años de vida, siendo de reciente fundación la de Tucumán. estación experimental de Córdoba lleva realizados numero· sos estudios sobre trigos, cowpea, soja híspida, topinambour, papa, cebada, centeno, al5onos, etc., sobre los cuales ha hecho numerosas publicaciones. La �- 33 I II ENSENANZA EXTENSIVA La primera condición de éxito en cualquier industria, es ú perfecto conocimiento de los factores q ue intervienen en la misma, y ninguna otra industria más que la agrícola necesita satisfacer esta exigencia previa. Sin embargo, la agricultura ofrece la particularidad de qu~ los que se dedican a ella ignoran frecuentemente sus preceptos m ás fundamentales, y el hecho resulta todavía más evidente y explicable en nuestro país, donde muchos de los que cultivan el suelo son inmigrantes q ue se han dedicado recién aquí a las faenas rurales por exigencias del ambiente. Esto explica la importancia que asume la enseñanza extensiva en el desenvolvimien,to agrario del país y a la cual este departamento ha prestado y continuará prestando la mayor atención, pues considera que de su difusión y organización conveniente las industrias agrícolas pueden obtener incalculables beneficios. Agrónomo s r egiona les . Aparte de las escuelas que lo atienden accesoriamente, este servicio está a cargo d irecto de los agrónomos regionales, contándose, en la actualidad, en número de veinte, con asiento respectivo en Mercedes, Olavarría, Bahía Blanca, Campana (Buenos Aires), Santa Rosa de Toay, Cipolletti, Concepción del Uruguay (Entre Ríos), Rafaela, Rosario, Resistencia (Chaco), Corrientes, Córdoba, San Rafael, Mendoza, San Juan, Catamarca y La R ioja, Tucumán, Jujuy, Santiago del Estero, Posadas y Villa Mercedes (San Luis). Los agrónomos regionales desenvuelven su acción por medio de consultas, conferencias, cursos temporarios, inspecciones, concursos y exposiciones. Por la reglamentación respectiva, su misión principal está en las cátedras ambulantes. Hasta ahora sólo se había dispuesto de un solo convoy especial en la primera zona, servida por el F. C. O., en el cual se trasladaba el agrónomo, dando conferencias de vulg arización agrícola . A partir del año actual, el servicio se extenderá a todas las líneas, habiendo la Dirección General de Enseñanza Agrícola tomado las medidas necesarias para su más amplia difusión. El siguiente cuadro resume la labor de los agrónomos regionales en el año r 9 r 2. �Fecha 1 en que se hizo cargo AGRÓN0:\10S REGIONALES 1 CONSULTAS Verbales De Mercedes (Bs. As) . . Mayo .. . . . Olavarría . . ... . . ... . Abril. .... Campana (Es. Tigre) Entre Ríos ........ . 191 2 Corrientes ... . ...... Octubre ... Chaco y Form osa . . 1912 )) )) )) )) 34 - )) )) l .960 505 20 589 39 2 1 1 1 ! Escritas 155 286 10 383 83 - Conferen· cias Campos cxperim e ntales 1 Cm-sos tem porarios 63 12 5 38 6 o o o o o - 10 9 o 20 5 - --· --· - - - - -- - - 1913 Enero ..... Noviembre. 19 1 2 Mayo .. ... Jnlio ...... Noviembre 1912 Junio .. . .. . Mayo .. . ... J unio ... . . . Mayo .. . ... Junio ...... Di ciembre. 1912 » )) >> )) )) )) )} )) )) )) )) )) )) )) Posadas .. .. . ..... Tucumán . . ... ..... Jujuy .. .. . . . .... 187 122 Santiago del Estero Catamarca y la Rioja I06 Mendoza ... .. . .. . .. San Luis . .. . ... ... 4.747 Córdoba .......... . 220 San Juan .. . ... . . 185 Rafael a .......... . . 8 Rosario ... .. . . . . . .. 124 Pampa .... .. ... . . . I05 Río N egro .... . .. . . . 57 Bahía Blanca (Ese. Mec.- Ag1-.) . ... . .. llO TOTALES . . .. . ... 9 · 4 27 '· ' - - - - 14 6 70 ro 977 6 29 2 5 4 . - - -J - 48 62 42 4 2 9 8 5 l --- - -· 2 - ·- l l - -- -· - - 5 5 - 46 3 2 · l 38 163 II - - - 6 173 --- --- 3 Los agrónomos de T ucumán, Posadas, Chaco y Formosa, Mendoza y Río Negro, se h icieron cargo de sus p uestos a fines rl.e 1912, dedicando todo su tiempo a recorrer la zona para compenetrarse d e sus verdaderas necesidades. La misión, d e suyo tan vasta y compleja de 1os agrónom os regionales, no ha permitido dar más amplia difusión a los cursos temporarios, pero la D irección General de E n señanza Agríco la trata ele subsanar el inconveniente, encomendándolos a profesores especiales bajo la superinten dencia del agrónomo. Se está así, en camino de hacer llegar la instrucción agrícola a todos los cuerpos del ejército, de acuerdo con el inciso 4, ar tículo r 5 del decreto ele Mayo 14 de 1908. La D irec ción General ele E n señanza Agrícola estudia por encargo del Ministerio, la forma de dar cumplimiento a l decr eto in dicado, h aciendo obligatoria la en eñanza r egional, especia lizada, a cargo no solamente del agrónomo r egional, sino también del per, sonal técnico d e su Ofi cina y de profesores especiales, nombrados al efec..to . La necesidad de dar mayo r impulso a la labor ele los agrónomos region ales, a rmonizando e intensificando su acción, 'ietermina la conveniencia d e crear una sección en la Dirección General de Enseñanza Agrícola q ue lleve a término estos propósitos. �ll / 3-5 · Aplicación de recurso s. Nuevamente insiste e ste Ministerio en la conveniencia .de no fundar otras escuelas sin dotar suficientemente con todos los elementos y recursos requeridos a las que están ya en funcionamiento . En el presupuesto del .año anterior se creaban ocho nuevas escuelas, asignándoles partidas globales de 50 y 60 mil pesos moneda nacional para instalación, sostenimiento y gastos del personal, sin contar la escuela d e Olavarría, también nueva, para Ja que se destinaban 80.000 pesos en cifras redondas. Sin insistir sobre antecedentes de qu e ya se ha dejado con stancia, huelga demostrar la imposibilidad de instalar y sostener durante un año una esc uela agrícola con su internado correspondiente con pa rtidas de 50 y 60 mil p esos, sin contar Ja evidente dificultad de proporcionarse personal técnico capaz de implantar y dirigir ocho escuelas que se crean a la vez . • Salta a la vista la convenien cia d e haber invertido los 450.000 pesos que insumen todas estas creaciones, en ben eficio de las doce escuelas que estaban ya en funcionamiento, tratando de ponerlas e n condiciones de llenar la misión que les incumbe. Difícilmente puede calcularse la enorme utilida d que resulta d e los recursos que se invierten en las escuelas agrícolas, pues a parte; de que son sumas cuyos intereses se van capitalizando, es imposible determinar el beneficio inmediato que produ cen, pero, sin duda, sus resultados son imponderables . Recientemente. en Enero d e 1 9 13 , el :M inistro de Agricultura d el Canadá, Hon. Martín Burrell, ha presentado a la Cámara de los Conrnnes un proyecto d e ley que es la aplicación práctica del Agricultura[ Aid Act, ley aprobada en Ab ril de 1912, por la que se a utoriza al gobierno a subvencionar a las provincias para el fomento de la agricultura. A raíz de la ley mencionada, se nombró al doctor C. C. James, diputado Ministro de ~gric ultura de Ontario, pa ra estudiar las condiciones agríco las del Canadá; y excogitar los medios con que el gobierno federal podrá ayudar a las provincias en el d esarro llo de la industria fundamental del pa ís. E l do ctor James se puso en co ntacto co n los go biernos provinciales y las diversas instituciones agrícolas del país, y el nuevo proyecto d e ley surgió como r es ultado de estos trabajos. E l proyecto tiene por obj eto «ayuda r y hacer progresar la agricultura por m edio de la en señanza agrícola>>. Las sumas votad as en este concepto se aplicarán exclusivamente a la enseñanza agrícola. Media nte el proyecto se amplifica el campo ele acción y se enrie¡ uece el material de estudio s de los instituto s agrícolas, se crean escuelas de agricultura, de lechería y de horti cultura y cursos temporario s de <lgricultura; se establece en las escuelas públicas la ens·c ñanza agrícola d ada por profesores técnicos ambulantes o fij os . La obra educativa comprende también a las niñas y a las maestras de las .escuelas. Por el aludido pro yecto del Ministerio d e Agri cultura del Canad á, el gobierno federal facilita 51 .000.000 de francos a las pro- �- 36 - vincias, para el desarrollo de la enseñanza agrícola durante los diezprimeros años próximos, hasta 1923. Es un ejemplo digno de nota y que merece ser tenido en cuenta en la Argentina que, como el Canadá, tiene en las industrias agropecuarias la fu ente más profunda de su riqueza. ' ... �CAPÍTULO TERCERO GANADERÍA I POLICÍA SANITARIA No existen en los ganados ele la República enfermedades contagiosas graves, ele rápida propagación y elevada mortalidad como la peste bovina y la peste del cerdo, o ele marcha lenta pero no menos perjucli.ciales, como el muermo y la p~rineumonía contagiosa, y ha siclo una preocupación constante del Ministerio mantener los ganados a cubierto ele la introducción ele . esas y otras epizoótias mortíferas, como asimismo combatir las enfermedades existentes en el país por la aplicación ele las prescripciones ele la ley y reglamentos ele Policía Sanitaria Animal. La inspección ele los animales importados ele ultramar ha permitido recientemente evitar la introducción ele una enfermedad no sólo temible por su gravedad para el ganado equino, sino también por su transmisibiliclacl a la especie humana, el muermo, que se comprobó en el lazareto del Puerto ele la Capital en equinos procedentes ele Europa. Esto sólo bastaría para demostrar· la importancia que tiene para la economía nacional la organización ele un lazareto que respondiendo a la defensa sanitaria ele los ganados, permita el alojamiento cómodo e higiénico durante el tiempo ele la cuarentena, del gran número ele reproductores valiosos ele las diversas especies que se importan. Reproductores importados. En efecto, los reproductores importados desde el 1 . 0 de Enero al 3 I de Diciembre de 1911, alcanzan a las siguientes cantidades: Vacunos. - 2 54 ejemplares de las razas Durham, Hereford, Aberdeen Angrer, Jersey, Red - Polled y Lincoln Red. Lanares. - 501 ejemplares de las razas Lincoln, Shropshire, Ronsney Marsh, Leycester, Merina y Karakul. �Caballares . - 557 ejemplares de las razas Carrera, Hackney- SufolkPunch, Gork - Shire, Shire Cunter, Anglonormando, Angloárabe, Shetland, Clydesdale, Irlandesa, Polo - Pon y- Pon y- Shetland, P ercherona, Hackney- Pony, Boulonesa, Holstein, Arabe, Belga y algunos mestizos. Asnales. - 20 ejemplares de razas Africana y Española. Porcinos. - l 7 ejemplares de las razas Polland - China, Berckshire y Thamworth. Y desde el r. 0 de Enero al 31 de Diciembre de 1912: Vacunos. - 326 ejemplares de las razas Durham, P. Angers, Hereford y Holandesa. Lanares. - 466 ejemplares Lincoln, Oxford, Shropshire, Hamshire, Ponney, Marsh y Merina:. Caprinos . - 3 ejemplares de las razas Murciana y Alemana. Caballares. - 386 ejemplares d e las razas Carrera, Sufolk - Punch, Clydesdale - Jorshire, Shire, Hackney, Percherona, H un ter, Arab e, Anglo árab e, Anglonormando, Boulonesa, Holstein y algunos ponys y mestizos de diversas razas. Asnales. - 29 ejemplares de las razas Africana, Española y Corza. Porcinos . - 36 ejemplares de las razas Sarge - black, B€rckshire, Thamworth y Polland - China. Debe observarse que las cifras indicadas corresponden a épocas en que nuestros puertos han estado transitoriamente clamurados con motivo de la aparición de la fiebre aftosa en los países de exportación. La importación de los años anteriores fué mayor, como lo demuestra la siguiente: ESTADÍS TICA DE IMPORT ACIÓN DEL PUE RTO DE LA CAPITAL Años 1903 .. . .... 1904 . . ..... 1905 .. . . ... 1906 . . . . .. 1907 .... . .. 1908 . . ... . 1909 ....... l9IO ....... Vacuno Lanar Caballar As nal 818 l.240 r .360 275 l.303 711 729 735 2.212 3. 193 5. 628 I. 581 4.260 2. 197 l. 858 95 2 45 156 391 73 691 716 544 l .038 22 64 216 35 126 76 37 7 Porcino 15 144 175 17 935 572 79 22 Caprino ~9 71 41 Estas cifras evidencian la importancia del movimiento de gana dos que pasan anualmente por el lazareto cuarentenario. • ��- 39 - Lazareto cuarentenarlo. El artículo 34 de la ley de Policía Sanitaria Animal, núm. 3959, dispone la construcción de un lazareto cuarentenario en el Puerto de la Capital. Hasta la fecha sirven aún de lazareto los viejos edificios de madera y zinc que pertenecieron a una empresa particular, cuya concesión fué declarada caduca por decreto de r 5 de Marzo de 191 o; siendo impropio que continúe prestándose un servicio tan importante en edificios en ruinas y construídos con materiales inadecuados a la naturaleza a que se les destina, el Ministerio consideró impostergable el cumplimiento de aquella disposición de la ley del 10 de Octubre de 1900. Si bien ya a fines de 19rn se inician las gestiones para su construcción y en Enero 1 7 de 191 1 se designa una comisión para dictaminar sobre el plan a que deben ajustarse esas construcciones, este Ministerio observó que los planos formulados y · el terreno de que se disponía, 23-489 metros cuadrados, eran insuficientes para responder a las necesidades presentes y futuras del lazareto. Fué entonces que solicitó y obtuvo del Ministerio de Hacienda un terreno en el costado este del Dique número 1, sobre el malecón exterior, de una superficie de 6 S-46 5 metros cuadrados que ha permitido desarrollar un proyecto completo, quedando aún terreno disponible para futuras ampliaciones. E d ific i o s proyectado s. Los edificios proyectados por la Dirección General ele Arquitectura del Ministerio de Obras Públicas, ele acuerdo con las indicaciones de este Ministerio, forman un conjunto ele 32 edificios, repartidos en la forma siguiente : U 11 edificio para Administración. Un depósito de forrajes y caballeriza. Diez pabellones para 40 bovinos cada uno. Dos » » 40 equinos » » Dos » » 140 lanares » ,, 56 ,, )) Cuatro Dos 56 )) )) )) 64 )) )) )) Dos Dos 44 )) Dos » » r86 » » Un hospital de aislamiento. U n a sala de necropsia. Un horno crematorio. Un baño ele inmersión. Dependencias de servicio (baño, w. c., estercolero). )) )) )) )) )) )) )) Los pabellones se hallan separados por calles de r 1 metros y r6 metros respectivamente. �-40- Este Ministerio ha adoptado la disposición en pabellones aislados y de poca capacidad relativa, porque aun cuando esta disposición es más costosa, es también la única que corresponde a los fines de un verdadero lazareto, es decir, al aislamiento y separación de los sujetos sospechosos o enfermos. Costo del lazareto. Si bien el costo total d el lazareto, de acuerdo con los planos formulados ha sido presupues tado en 1 .370.000 pesos moneda nacional, construídos los edificios más indispensables que importan alrededor de 38 5 .ooo pesos moneda nacional, cuya licitación se hará próximamente, la forma adoptada ele pabellones separados permitirá construirlos sucesivamente a medida que las ne cesidades los reclamen y se disponga ele los fondo s necesarios, o bastará asignar en el presupuesto una suma anual para que es te lazareto se termine en pocos años. El plano adjunto permite ::ipreciar la forma e importancia de esta construcción, que reclama la defensa de la ganadería y los valiosos intereses que se le confían. Medidas de defensa sanitaria. L::i defensa sanitaria de los ganados contra la posible importac ión ele enfermedades, se ha ejercido también por otros puertos habilita dos para la importación. Durante los años de 1911 y 1912 se importaron de la República Oriental del Uruguay, las siguientes cantidades ele ganado por los puertos que se indican: AÑO ¡· Bovinos Riachu e~o ... .. ... · I 3 .655 Concordia . ... . ... . 2.077 Colón.... .. ... . . 249 Monte Caseros. . . . 579 Ovinos 1911 Equinos 40 .675 641 46 83 1 As nales 4 .Mulares Porcinos 49 765 AÑO 1912 Riachuelo .. ... .... Concordia ......... Colón . ............ Monte Caseros ... . Gualeguaychú ..... 4.059 122. 174 88 1 l .467 l 5 209 67 765 185 19 58 4 Todas estas importaciones 11an sido son1etidas a inspec:ciones sanitarias y demás requisitos reglamentarios . En defensa del crédito del comercio exterior de nuestros gana- . �-41<los y en cumplimiento de la ley respectiva, se .han efectuado las inspecciones que han re.querido los ganados. destmados a l;;t expo~c tación, cuya importanoa puede ser apreciada por las cifras s1guientes: AÑO Bovinos Ovinos l9II Equinos 1 P. de la. Capital. .. · I 41.5ro 80.453 Concordia . . .. . .... 20.900 5.829 Colón ... . . . . . . . . . 2.835 Monte Caseros ... . . 8.083 -Gualeguaychú . . . .. 2.261 35 Pasos ele la Corelill era a Chile .. . 17.739 1-AÑO P. d e la Capital. Concordi a .... .... Colón . . . . . . . Monte Caseros . . . . . -Gualeguaychú . .. . . · Pasos ele la Cordi- 1 llera a Chile .. . .. 22.502 42.044 73 . 6r8 32 . 655 282 9 rr5 . 015 3.39o l.579 53. 250 Asnales Mulares 1 2.853 l .940 843 295 31 167 Porcin os 1 41 32 83 2 18 2 1912 2 ·543 l.1 88 322 2 8 3 139 3.921 2 102 l . 442 52 9 339 Enfermeda des e xis tentes. Durante los años 1911 y 1912 no se ha señalado, en las enfermedades existentes, ninguna que haya revestido un carácter epizoótico más o menos grave; las intervenciones de la policía sanitaria regional se han limitado a indicar y combatir la aparición .de casos aislados o focos limitados de fiebre carbunculosa, de carbunclo sintomático y de fiebre aftosa, y esta última se ha manifestado en forma benigna y con poca tendencia a expandirse. A pesar de la aparición de esos focos limitados de fi ebre aftosa, Ja exportación de ganados para algunos países limítrofes y de ultramar no se ha detenido, debido a que ha sido posible exportar ganados sanos, porque se le ha extraído de regiones indemnes y sometido a observaciones sanitarias en el lugar de procedencia y en el embarcadero de exportación. La benignidad de la fiebre aftosa, la poca tendencia a propagarse y la forma de explotación de nuestros ganados en dilatadí.simas praderas, han permitido asegurar zonas indemnes, tan in.dep endientes de las zonas infectadas como si se tratara de países distintos, lo que justifica el mantenimiento de la exportación de ganados en pie, aunque se señalaron focos aislados de esa enfermedad ·en nuestro extenso país. La fiebre carbunculosa y el carbunclo sintomático, no deberían -0riginar ninguna mortandad de importancia si las vacunaciones �- 42 - se hubieran adoptado por todas partes, como una práctica corriente, incorporada a la explotación pecuaria para asegurar la inmunidad de los ganados y los capitales que representan. Garrapata. La extinción d e la garrapata que con la enfermedad de que es vehículo es uno de los obstáculos que con mayor tenacidad se oponen al mejorami.e nto del ganado bovino del norte de la H.epública, ha merecido una atención constante del Ministerio. No se me oculta que se han presentado algunas dificultades durante el año r9r 2, pero deb e tenerse presente que con el mismo personal de los años anteriores se ha debido responder a exigencias mayores por el gran a umento del intercambio de ganados,. entre las zonas infectadas e intermedias y la zona limpia, como lo evidencian las cifras que siguen: ANIMALES TRANSPORTADOS 1911 Bañaderos oficiales . . . . . ... . .... .. . .. ..... . . Libre tránsito . ... .... ..... ... ... ... .. .... .... . 293.902 286 197 Total . . ... .. ....... ..... . 580.099 Bañados en los es tablecimientos p articulares con in t¡;rvención oficial paira acojerse a la categoría de semi-limpios.. . . . . . . . ................. .. . 1912 746.639 58r. 067 I 327.706 330 . 627 De los animales bañados el año r 9 r r y r 2, han llegado respectivamente a la zona indemne 44. 763 y 102.070 animales que evidencian el peligro a que se hallaría expuesta esta zona, pues ese ganado que hospeda en su organismo los gérmenes de la tristeza o piroplasmosis, y que lleva adherido a su piel el parásito que le sirve de vehículo, transmitiría por i,ntermedio de la garrapata la enfermedad a los ganados indemnes si no fueran bañados con el más estricto cuidado. Se estudian actualmente todas . las cuestioi;ies que se refieren al problema de la destrucéión de la garrapata para llegar, en el tiempo más breve posible, a reducir la zona de acción de este parásito y ha'c er económicamente factible la m ejora de los ganados del norte. En el año de r9r r hán entrado al mercado de la Tablada 4.594.634 ' ovinos y 3.533.516 en r9r2, habiéndose observado una. notable disminución en la llegada de tropas con animales afectados de sarna. �Diagrama de los NOVILLOS faenados en los Frigoríficos durante los años que se indican No. 1 CABE ZAS 1908 1909 1910 1.500.000 • 1.450.000 t-- ~ +- - 1.350.000 - + .¡. - ~ - } - -t ~ ---+- . +- . I 1-+t i ·-~ +i- . ¡-- CABEZAS 1912 ¡ ' _L--+---_ •---t-+- 1911 r- ~ t J .350.000 1.250.000 l.245.091 .200.000 1.200.000 t _, ~ ++-,- t 1.i º-º·º-º1º- -+ --t 1 1.100.000 __, : - - - J_ ¡.- ~ +- ~ .050.000 +- 1.300.000 .250.000 1 r1.4s_o.o_oo ·- .... .300.000 - l.áD0.000 .. 1 J¡ 1.150.000 -+- ¡- - x.083:-592 + 1.100.000 1.050.000 ~ + 1.000.000 l.0.00.000 9,50.000 t -+- -;~=+ ' 850.000 ---< ¡-- ~-+ 800.000 - - - 1-- 9DitOOO~ t--+ ·-+-- =f 850.0UO + 1 800.000 1 750.000 700.000 Fº·ººº - +- 750.000 ~ 719.333 700.000 t ~ .. + 1 r --- t - i 1 650.000 �Diagrama de los NOVILLOS faenados en los frigoríficos durante los años 1911 En CABEZAS -±--¡- i -120.000 , ,..\..118ÍQ~O., + 1 1 - G<,tlUO -1 + >- t- .¡.. 1 00000. ...... 1 -- -,90.000 1- BB.000 1- 86000 -~- - ~ ,_ 82.000. ,_a.o.p.Jlp_ .. ~ ~ ) >- a__ -+ •.- ..... 1- , .r - :r - \ F ~ [ 1-1r~ f ...J ~ ~ - ·--- - 1 + ,_,_ r 1-+ ' ~ --- .,. t:: ~ y='~ ..... >- l .. I !-rr--, ~ >- 1 f\ 1 ..... -H - ~t -· ..- - 1- [- - -- - ~11~.o 1- º~º~º - ~1:i:íº 1 ----·- ~º+{~ 7- ~ i -¡ ,_ e L - -lm 8000 ~Tt . .. -1- ...... - ,_+ rl~º ... i' ..... -¡94.~0 1r • ·- 90.000 ,_ - -+ .....¡... --~ ·88.000 - ·-- -+Jo¡ +- Js!ooo °"'"' 'ºiº' º- ,__,_ '8 ®¡0 -t-'- 1- í ........ 11 - ·ºYº 1 ..... J 1 ,_ o. 1- :+ I+ ,...... - l .O. O. >- c-t- 1 -1- ,. ,- - \ t L ,l e- . ·- lJJ- - - 1- 1 ' r+ ...¡... \ 1 ~ i [ .o·º .oo 1.0 º· t ~ ~-¡- , _ t' ,_ ~6lOC CABEZAS I 1 + + L 1- - 1 ..... Dic. 2 - l .L _,_ .... · >- _J !>- <;;; ->- -"\'' ... +... ·/ r -+ -+ ,_ ~ i -8± 3=: ~94!0T + t '-+- -r-1- r-o- Nov. Sept. Oct Ag. ¡ ~ { - --· t TL+ ~ ,_ ,T: -¡ e_,_ 1- + ,_'- ..... t +- ,__,... 1 '-· - - t- t& tl .t .. 1 ,_ ·- ..... ,_ 1- 1 ~ 1.J 1- 100000 ' 1--t ' .110.000 106.000 ___ Jw. Mar. Abr. May. Jun. llli . Feb. +- +-_ 112.000 108.000 Nov. Dic. , t ·+ _,_ -~ Sept Oct. 1l ¡ .,. - JJi,Qi¡o. - utooo · Ag. jul. No.2 1912 y Feb. Mar. Abr. May. jun. - - 4º'!° Diagrama de los TER NE ROS faena.dos en los frigoríficos durante los años 1911 CABEZA$ En. Feb. Mar. Abr. J~o_ I _J~º-°i- 3.4CO -- tr ...¡_ 3.200 3.000 -+ ,_- May. jun. .... ~ . 2.400 1- - _ j 1 ,_ 1- 2·~G= 1- 1- 01i 1 luoo . 1.~00 1.000' ,_ ~ ' - 800 - soo, ,_ f.. 3 - T 1-- - f- ~~ ,/~ ~[ ..:; - Cl - ·--- ----- __ - 1 1- 1 ~- 1 ,_ L rr- A 1 ,_ - T ~ r - r=t i --- ~ A ¡-- "!'y~ l ;~ - - >- .)._ 1- - 1- ,_ -l T~ºº¡ - - - ,_ 11 00 ,_ -l:- 1- - .--+ ,_ 1.,0_0 - f- .¡_ 1- 1 - -+ .....) t- t- , 1- - r ,... f-j y V j 11- Jt ,_ - H- - -· - 1L - i , L 1- f: - 2 ±+ - L¡r- 1- .. i::: o.o... 2. rl := 2·r r~ ~ 1- ,..... . ~ -+ ... 1 1 T ' 1\ ..... l + ¡+- ~- :tf ,--r-- Y- l ~ºº- - lt f- 1 1- --- '\ - e_ - r -t- 1 H- ,_·¡¡.~oo¡- - - ·- -t - L - CABEZAS 1 1- .- - ....... Nov. Dic. Ag. Sept. OcL Mar. Abr. May. Jun. jul. En. Feb. -- - - - -·- :4 ~- ~±"- - E 1- 2.800 2.600 j ul. . Nov. Dic. No.3 1912 y Ag. Sept. Ott. 7 j¡- ~1 / - ~ ..200 _ l,j º·~ 1- Oi 1- p ~oc 1 111( 1l $ �- 43 Exportación de carn e s. En salvaguardia del crédito sanitario de las carnes con destino a exportación, se aplican m edidas estrictamente riguro sas, y no se permite la exportación de carnes si no proceden de a nimales en perfecta salud, bien descansados y exentos de toda lesión parasitaria y microbiana. En cuanto a la tuberculosis, es tan riguroso el procedim iento d e las inspecciones, que no se permite la exportación de reses en las cuales se hayan observado, aun les iones lo caliza das en una víscera o en un solo ganglio, y pued e afirmarse que en los mataderos de los pa íses que reciben las carnes argentinas, Ja ins- ' pección sanitaria no podría ser más rigurosa ni m á s exigente . Ley contr a la tubercu losis. Si bien se ha d emostra do que la tuberculosis se ha lla poco difundida relativamente e n nuestro ganado bovino, la existencia d e focos limitados en rodeo s de ele va da mestización ha llam ado la a tención de este Ministerio, por tra tarse de una enfermedad que se propaga lenta, pero progresivamente, cuando no se le opon en medidas apropiadas, y lo ha inducido a proponer una primera me dida para la profilaxia racional de esta enfermeda d . Con este propósito ha sometido a la consideración del H. C. en Junio de 1912 el proyecto sobre nulidad de venta de los reproductores bovinos tub erculosos. E sta medida se complementará con un plan co mpleto de profilaxia basado, no en disposiciones exclusivamente impo sitivas o coercitivas, sino en procedimientos que lleven al ánimo de los criadores la p ersuación de que está en sus propios intereses el combatirla por sí mismos, pa ra poder llegar a criar gana dos sanos . Co nvención sanitaria. E stimándo se que procedimientos sanitarios gen erales y unifo rm es entre pa íses limítrofes asegurarán mayormente Ja sanida d de los ganados contra las epizootias exóticas, se firmó en Montevideo, en Mayo de 1912, la Convención Sanitaria con la R epública Oriental del Uruguay, Brasil, Chile y R epública del Parag uay, que se halla a consideración de V. H . II FOMENTO GANADERO Ini cia tivas. Si se except úan la partida que figura en el presupuesto para premios en exposiciones ganaderas, la subvención de 100 .00 0 pesos para la exposición de ganados gordos que celebra anualmente �-44 1a Sociedad Rural Argentina, la ley cr eando los campos de acl imatación, uno en Entre Ríos y otro en Salta, la ley que subven·ciona a l primer frigorífico a instalarse en Entre Ríos y el proyecto d e fomento de la cría caballar remitido al Honorable Sen a d o, muy poco se h a hecho d e eficiente para el fomento de la industria ganadera por falta de recursos . .Progresos de la mestización. El perfeccionamiento alcanzado por los ganados, debido a la iniciativa particular y a las asociaciones rurales, se pone anualmente d e m anifiesto en las exposiciones que esas aso ciaciones celebran en la Capital y en las principales ciudades de provincias, y lo exteriorizan con elo cuencia los pesos vivos, los rendimientos ·en carne y grasa que dieron los novillos en los concurso s de ganado gordo, y los que se obtienen de los que se sacrifican anualmente en los frigoríficos. Frigoríficos. En 191 2 se han faena do en los frigoríficos i.245.091 novillos (diagramas I y 2), cuyo rendimiento en carne neta fué de 350 kilos, término medio . Si se compara este rendimiento con el de Jos criollos o mestizones de 1886 que era, término m edio, d e 230 kilos, se pued e apreciar la dife rencia en el sentido del progreso realizado. · Pero conviene observar que estos adelantos no son generales, s ino que se refieren a una zona ganadera que abarca una limitada región del pa ís . Fuera de esta zona se lucha con algunos inconvenient s para la crianza y mejora de los ganados; es a llí donde .debe hacers e sentir la acción de los poderes públicos . Campos exuerlmentales. A estos fines responde la creac10n de campos experimentales, que se hallan ya en vías de o:r!ganización, p ero que para su funcionamiento y difusión reclaman recursos que hasta ahora no ha podido obtener este departamento . · Allí deberán resolve rse muchos problemas que interesan a la ganadería de las diferentes regiones, como ser: la introducción a la zona de garrapatas de reproductores de razas perfeccionadas, haciéndolas resistentes a la tristeza; las razas m ás apropiadas a la región; los más ventajosos cruzamientos para a umentar los rendimientos ·e n lana, carne o leche y los mejores y más económicos métodos de a limentación. Para plantear y organizar esos campos d e exp erimentación, será n ecesario que al Ministerio de Agricultura le sean asig nados los recursos indispensables, sin los cuales es imposible realizar obra eficaz. �Diagrama de los BOVINOS sacrificados en los Mataderos de LINIERS durante los años que se indican CABEZAS 1 1908 __ 29º'ººº 290.000 285.ooo 280.000 275 .000 270.000 265 .000 ::~:: 2~0Ó _2~00~ t- ,___J t- 34..0.oop 33'5.., 000 .33.0 ,000 325 r- .000 320.000 3rl5.000 , 1 _ 3t-0 00.0_ 305.000 300.000 295 .00,D 290.000 t + 1 +- ¡ t -j 1- T-, ~ ·r - ~ l t~f ~ t i t 1 --+¡ 1 1 i , T • t + L ~! -1 : r-t- ~ t- ¡. ~ t- ítrr .~T' ~- ~~~~ 235.,000 230 ·000 225.000 220 .000 2l5 .000 210.000 205.000 200.000 195.000 1 190.000 -i185.000 180.000 175.000 170.000 165.000 160.000 155 .000 150.000 145 .000 1401000 -+ -;-135.f>OQ_ 130.000 l \- l 305.0QP 300.000 CABEZAS i912 1 1 __34~. 000 335 .000 330.000 325 .000 320 000 315 000 . 310 000 1911 1910 1sp9 No. 4 _,¡. __,____.__, L.,!, -+-+-t-+ 1 ' --1 NOVIL J os 1 ¡ .¡ + f VACAS - +- 1 --~ll t- -1 ¡: - - -- +---r--t + r -~ ¡ - ~85 . 0-º.0 280 .000 ¡-275 ,000 2,70.000 265.000 260.,000 255.000 1 25_0 _000 1 2¡4:5..000 2i4<).000 23.5 !0_0_0 2r30 00_0 225 ..oop 220.000 215 .000 210.000 205 .000 200.000 195.000 190.000 185 ,000 18_0 .000 175.000 170.000 165 .000 160.000 155 .000 150.000 14.Q .000 140 .000 135.000 130.000 �Diagrama de las VACAS faenadas en los Frigoríficos durante los años que se Indican No. 5 CABEZAS 1909 1908 11$0000 145.000 140.000 135.()00 130.000 1~5.poo 120.000 115.000 -·- ll0.000 L 105;ÓOd -' 100.000, 95.000 90.000 85.000 80.000 i -+5·ººq -'-65.QOO 7rº·Qºº_6_0..000_ - 55.9od_ 50.QOQ_ 45.000 - - :~:~~~ 30.000 _25.000 ª-º·ººº l 5.ÓOO 0000 - --+ -! j r--+ ....., 1 t 1 1910 1911 1912 CABEZAS �Diagrama de los TERNEROS faenados en los Frigoríficos durante los años que se indican N o.6 CAB~ZAS 25.000 24.000 + t + 1910 r__:_ + -+ 1 23.000 1909 1908 + ~ + + 22.000 + . ~ l + .. + -+- - t t + ---+-- 1 1 -i-r ~ -+ 23.~ l :¡ 22.000 ---+ 21.000 t - -+-+---+ 20.000 19.000 19.000 W·ººº 1 l l 15.000 14000 12,000 11.000 10.000 + + + ... + 1 16.000 + + +--1- + + + ... - 17.000 - --..f 15.000 14 000 13000 12.000 ... +- + 11.000 - t~ 10.qoo t-+ -;9.000 - . 1 ++- -+ 9.000 8.000 - 4J_;_ ~8.000 -+ 16.000 13000 ~ ! 8.626 4- + r -~ ¡ tt 1-- 1ª·ººº t . 24.ooo_ · ---+- 21.000 20.000 CABEZAS 1 --t-H23.628 LtI 1912 1911 7.0 �Diagrama de la exportación de reses de VACUNOS CONGELADOS y ENFRIADOS durante los años que se indican No.7 CABEZAS 1.200.000 -tL_ 1.150.000 Ll~OO 1.050..000 U>O_Q.000 1910 1909 1909 t CABEZAS 1912 1911 JE :t ~. J -r -=t --=r: 8 tEE -+- -1 t 1-t+- t -t 1 1 +- ~ -+ - -+- -+-- 1-- ---l 1 -¡:i J --r t- t ~ -+~ + ·---r _,._. Ir ;-- __¡_ ----+-+1 + - r- L t- --,-+ 112o_q.ooo ~ - 1.15_Q.OOO 1 1 [i.1oq.ooo - 1 1.05-0.000 1.030.6_91 2/4 1 1.000.000 + 950.000 950.000 934.425 2/.i, 900.000 1 800.000 t + t +-- + .,_ ,. 850.000 r----1 900.000 + + J 1 -=-+J + -i 85_0.000 + t- r 1 1 i soO:Ooo r 750.000 750,000 ~ ,_ 700000 - - - -+-- _65q.ooo t _, 1-- 600.000 r t t- 500.000 -!.--+ ~ -+- ~ -1 tL 65Jl.OOO _ _600.000_ + .j. - 55D.OOO '70_0.000 t- i '.1 r· t 'T - - l 1--- _1 + r t1. l -i \ ~ 550.000500.000 ,--+-1 1 ) �ESTADÍSTICA GANADERA Diagrama de Novillos, Vacas y Terneros sacrificados en los Mataderos de Liniers durante los años 1911 CA8E7.A S ., . f i ¡j" ;¡; ~"' " ,{_ ~ ~ ~ ;¡ ~ . 1 ;¡ e: 1912 y ;¡ fff ~"' ~ "' ~ ~ No.8 .. ". f.;¡ i F.: ~ ¡ ~ r "''39.500 º'000 1- + l CABEZAS 11" 39.000 - - 38.600 38 .0!>0 37 i600 37 .000 36.5-00 36 .000 35 .600 36 1000 3'-.500 34..000--- 33.500 33.000 .32.500 1::1: r !~1:. ::1: 29 .000 ... 28 .500 28 .000 27.500 27. 000 26.500 26 1000 2h .500 25 .000 24 ,500 24 .000 21l-,500 u 1ooo 23 .500 23 t000 22.500 22.000 23¡500 23 .000 22.sop 22.000 21.500 21,soo 21.000 21!000 20 500 1 20 .000 20.5.QP 20.000 ~9,500 19.500 19.000 18.500 . 18.000 '17 .600 17.000 iui.ooo 18.500 ~ 8 .000 71500 17.000 I ' 1. I 1 r /, ... "' ' \ 1 6<600 16.000 15 .500 '16.000 1 ,, 1 I -~:1:~~ V ,1ahioo 13 .000 12.500 12.000 11.500 11.000 ~···· 9. 500 J}0,000 9-000 7 .500 7.000 6.500 6.000 5. 500 5 .000 í siooo + + 8 .000 . 7 ;i600 \ . !1. 000 +- -+ -1 '6 .!60{1 6.000 u oo ·5 .000 ��-45Industria lechera. La industria de la lechería, lejos de quedar atrás en relación a tiempos anteriores, ha progresado, como lo demuestran los siguientes números: . l9IO ... .. . · I 19 l I 1 · · · · · · · MANTECA QUESO 7. 507. 405 kilos 2.74r.9rr kilos Stock ganadero. A principios de 191 l, terminado el período d e sequía d e los años anteriores, que motivó sensibles pérdidas de ganados y un descenso transitorio de los precios, dos problemas ganad ero s se plantearon: el de la disminución del rebaño vacuno y el correlativo de la matanza de vacas, que se consideró excesiva y susceptible de comprometer el porvenir de la explotación de los bovinos en la República. Fué en esas circunstancias que el Poder Ejecutivo estimó conveni ente llamar la atención de los gobiernos provinciales sobre la importancia d e ese problema, invitándolos a estudiarlo y a adoptar algunas disposiciones tendientes a limitar la matanza excesiva de vacas aptas para la reproducción. La Dirección d e Estadística y Economía Rural de este ::VIinisterio estimó, el 31 de Diciembre de 191 l, una disminución de 33º A57 cabezas de ganado vacuno so bre la cifra del cen so de 1908 y que se atribuyó a la p ersistente sequía d e los años l 908, 1909 y 1910. La misma Oficina, el 3 l de Diciembre de l 9 l 2, estimó el total de bovino s en 29.0 l 6.ooo, o sea una disminución de l 00. 62 5 cabezas en relación al censo de 1908. Actualmente esa merma no debe causar zozobras, pues que en el mismo período de cuatro años la exportación de reses enfriadas y congeladas se elevó bruscamente en línea ascendente (diagrama 7) desde 593 .945 a r.030.691, es d ecir, un aumento de 436.746 cabezas ·e n favor de 1912 . Habiendo aumentado la exportación en más de 400.000 reses no se ha podido estimar sino una disminución de poco más de roo .ooo reses en la existencia total. Prados artificiales. Por otra parte, si se compara la extensión total de hectáreas cultivadas de alfalfa del censo de l 908 con las del año I 9 I l, se observa una diferencia de 973.393 Hs . en favor de este último año. Y si la extensión d estinada a pastoreo y a corte han guardado igual proporción que en el censo de 1908, que sobre 4.656.707 h ect áreas eran de pastoreo 4.252.112, o sea el 91 º/o y las de corte 464.595, O sea el 8.7 Ojo, r esultarían sobre el aumento de 19r I , 288 .707 h ectá reas alfalfadas destinadas a pastoreo. �Este aumento d e los alfalfa res de pastoreo, ~ontinuado durante el año 191 2, la abunda ncia de pastos naturales debido a las lluvias de estos do s últimos años, el crecimiento d e la capacidad forrajera de las tierras d estinadas a la gana d ería, por la utilización de cultivos t emporarios como la avena y otras forraj eras, explica rían la gran demanda de ganado bovino pa ra invernadas y la procreación que ha motivado el descenso de la matanza d e vacas y ternero s (diagramas 4 a 6, 8 y 11 ) y el aumento d e sus precios. Matanza de. vacas. Hubo un momento en que se interpretaron estos hechos como la expresión de una g ra n disminución del rebaño bovino . En realidad la producción no podía responder a l mismo tiempo y plenarn.ente a la gran demanda interna, cuando satisfacía a la eno rme d emanda exterior. Esa demanda interna requería, en relación al aumento d e las praderas artificiales, por lo m enos, 800.000 animales d e cría y d e invernada, pues esas praderas no podían dejarse .improductivas . El descenso de la matanza de vacas es un hecho evidente (diagramas 4, 5, 8 y 11 ) iniciado a mediados de 1 9 11 y que se continúa hasta la fecha. Así como los cria dores se desprendían d e ellas con motivo de las sequías, las retienen actua lmente para la procreación, y de continua rse este fenóm eno es probable qu e en pocos años si persisten las actuales condiciones favorables, la producción se acrecentará, y podrá llegar en cuatro años a un 272 Ojo del total de vacas retenidas para el procreo, estimando una producción mínima d e 50 Jo sobre IOO vacas d e vientre. Matanza de terneros. Con la matanza d e ternero s sucede a lgo análogo (diagramas 3, 4, 6, 8 y 14). R espondiend o, sin duda, a la invitació n d e este M inisterio, en diversas leg islaturas provinciales se han formulado proyectos que limitan la matanza de bovinos hembras, y si a éstos se agregan los hechos precedentemente expuesto s, se puede asegurar que se conservará próspera la tradicional industria del país. En cuanto a l sto ck d e los demás ganados, las estadísticas demuestran no sólo que no hay disminución, sino aumento y nna. mayor valorización. La exportación de ovinos congelados h a s ufrido algunas oscilaciones, pero el tota l de la exportación h a acusado un aumento apreciable (diagramas 9, IO, 1 2 y 1 3). Introducción de nuevas razas. A pe~ar del mejoramiento actual de los ganados, es indudable que el porvenir d e la g anacJ;ería no se asegurará con los solos ele" m entos con que actualmente cuenta. El país reclama la introducción .Q.e nue'v as razas a propiadas a algunas regiones y con funcion es económicas especializadas, como la producción de la leche . �Diagrama d.e los OVINOS faenados en los frigoríficos durante los años 1911 Ag. &pi r- 410.000 rt 390.000 380,()0Q_ + - 1- 1- r - _3~-º·ºt ~~ T 340.000 310.000 -¡ 290.•000 1\ 1 -+- ' + 280.000 i _J ¡ \ _3ooe - ~ j- l t \ 320.000 1->- -t- -+ 330.000 tt- ~ =- ~ tt t-' f +::!: + 270.000 J . ,__ -1 '- 400.000 Oct. Nov. Dic. . 260.000 _ ,_ r\ -j f. -+- +- + + -+- +- V t ~0.000 4 No.10 Sept. Oct. Ag. ¡ -+- -+- t 1.. . I .... .L . . ~ ·t-1 + +1 + i- T \ V' V 220.000 210.000 J ! ~ 380..000 31i0.000 340.000 330.000 320.000 l r 390.000. 380.000 1 ~/ J ] + 410., r~oor_ ·210.000 - ~ + A -r f r J ·+ ~ _J t t r J -+ -+- CABEZA~ -< ª i llt*i f ~ + . \ Dic. N()I' f. f f1:-t r.:¡:1 +,. t f1 . H= f r- • L 250.000 e j¡ºPºº + 1 ·- - •\... L t~ 1 Feb. M3.r. Abr. May Jun. Jul. ¡__ i ~ - En. .._ - r j 270.000 1912 y En . Feb. Mar. Abr. t.!ay. Jun. Jul. CABEZAS 310.00? 300.000 290.000 . 280.000 ~ .270.000 +- + t ¡ + t 260.000250.000 t 240.000 230.000 220.000 210.000 200.000 200.000 1 Diagrama de las VACAS faenadas en los frigoríficos durante los años 1911 CABEZAS En. -Fcb. Mar. Abr. May. Ag. Sept. Oct. Nov. Die, N'o. 11 1912 y Jun. Ju!. En. Feb. Mar. Atir. May. jun . Jul. Ag. S<pt Oct. Nov. Ole. CABEZAS l 16.500 16.500 16.0CO 15.500 ' 15.J oo .¡_ ~ + t~ u.5od Ur14.000 _ 13.soJ T X _I 13.000 t\ l 1 12.500 11.500 \ 10.500 -1 1 ~ ~ j·f t 1 ..,8.000+ r tl t 1 7.500 1 -< J t t- -, +- ++- +- t t + ·t + j + +- 1 t + - + ++ t t ) >-- + di I + j. + f \V T. 4 + + '" ,.+ 1 - '-- r-- __,. " + + -+-- r i + 9 ±+ 700Q 1 ~f t 11>.ooo 8.500 ~ l_ + 12.000 11.000 i + + t f + -+ ¡.. + · 15.500 -· ~ ' 1- 15.0oO tt l i ¡ ,_ \ 1 t 1 1 j J ~ T, . 1- t ls.ooo t 1 . -, ~i r- .i... la500 +13.000 j.. . 12.500 + 12.000 - 11.500 1 11.10~ \f b1 t 14.000 1 1 _¡ ... j 14.600 ....t '+ ..L + 10.500 10.000 ~ º+º 9.000 .,. - + 1 -~ A ..__ 1 t-· \- - - Pººr1 t L'¡ IrF ..¡.. ,7Tºr ;o¡io ~ �Diagrama de los OVINOS faenados en los Frigoríficos durante los años que se indican N o. 12 1908 CABEZAS 1909 191 1 1910 1912 CABEZAS 5.000.000 5.000.000 4.1750.000 4.750.000 ~ºº·~ºº t 4.250.000_ ~' l 4.000.000 u 4.5QO.OOO 4.250.000 4.000.000 -1 3.750.000 3.750.000 3.500.000 3.500.000 1 - 3.250.000- -3:250:000- l J 3.000.000 2.1so.o@o 2.500.-000 - 2.250.000 2.000.000 +- r 1 +-----! f::- t -t 3.000.000 ,------ + 2.922.972 . 1 i - 1 1 1 2.750.000 -+--+--t- 1--+--+--+--1'-+---+- - - - -1·- - + - + l---+-+--+--1--+--+- -+ - 1- l ~2_._500.0..00 1_J 1 2.250.000 -l _¡__ ,-t 2.000.000 1 �Diagrama de la exportación de CARNEROS CONGELADOS durante los años que se indican No.13 CABEZAS --+ 4.000.000 3.900.0DO CABEZAS 1912 . 1 1 1911 1910 1909 1908 t -r t ~ i - + + t + t + +- t + + 4.000.000 -+ +- ~ -+ -+ + - t 1 . - -¡ -1-- g.900.00º- 3.800.000 3.800.000- 3.70C:.OOO 3.700.000 + 3.600.000 -+ 3.50_0.00_0 - --i 3.40íl0fQ 3.300.000 1± .... t +- +- +-- -t-- Lf-t+ 'ª.600Jl00 ,__+- ---¡- - 3.500.000 1 3.497 .639---+ ¡.:_ ¡. '--- + '---+-- t + . f- .____ '3.400.000 r t 3.300.000 r 3.~0.000 3.200.000 • - 3.100:0003.000.000 t -. t + t - 3J100.000 ._ t I 3.000.000 t 2.900.000 J - 2.800.000 ~ . 1 ' 2.843.676._ + t t +-- 2.500.000 +- 1 + ' t- c2,80__0.000 t t 2.723.870 -2.600.000 2.900.000 - JtL-t ; t- 2.700.000 t- ..,._ 1 t-i 1 t - t ¡ t . t 2. 7Q0.0~00_ 2.600.000 2.500.000 ��Vacuno sacrificado en los Saladeros de la República 1908 C~BEZAS - :r.::::.. - a ,~~rns 320.000 +--' 315.ooo ~ +310.000 305.000 1300.000 2!f5.000 290.000 285.000 280.000 275.000 270.000 265.000 260.000 255.000 m:&&& 240.000 ~5.000 ~.30.0j)O 1909 t~ .:i. o ~ -r __ __._._ _._, _ 225,000 220 42,1 fü!8&~ _,__,-1--4--14- 210'.ooo J2oir.ooo 2ll0".ooo 195.001> 190.000 1"85.COO" 180.oÓ·o 175.000 170.000 165.000 160.00"0 155.000 150.000 145.000 140.000 135.000 1so.000 125 .ooo 120.000 1 r!ífOOO 110.000 1"06TOOO 100000 - 9"5.MO 90.000" r:~~ggg "751000 70.000 65toolí 6_0.000 55.000 50 .000 45.oo-o 40.000 35.POO 30.000 25i000 20.000 15100-0 10 .000 1i.OO~ - t [3'.8-8Oº ' ""' ~I ~ +- 1910 �Vacuno sacrificado en los Mataderos públicos de la República (excluido el de la Capital Federal) CABEZAS 1908 1910 1912 1911 CABEZAS 1- ~:~:~~~ 330.000 320.000 310·.ooo 300,000 290.000 280.000 270.000 260.000 260.000 '240.000 230.000 220.000 210.000 200.000 190.000 180.000 170.000 160.000 160.000 140.000 130.000 120.000 110.000 100.000 .-+--+-- .9o.ooo' -1 80.000 +-+ • _.., .1-- 760.000 o.ooe __J J 6 • 1 , 1 w ~ _ 50.000' -1 ' 10.000 _, --,-; -t t ;g:gg~ 20.000 10.000 �Diagrama de los BOVINOS faenados en los Frigoríficos durante los años que se indic;a11 CABEZAS 1908 1909 1910 1911 !912 CABEZAS �-47 O v ejas Karakul. Entre las razas productoras de pieles, debo hacer una mención especial del rebaño Karakul, valioso obsequio hecho a la República por S.M. el Emperador y Rey de Austria- Hungría Francisco José, rebaño que se halla actualmente en plena prosperidad, reproduciéndose al estado de pureza, y continuándose por cruzamientos la formación de rebaños mestizos, cuyas primeras pieles obtenidas difieren muy poco del verdadero Astrakan. Esta clase de ovejas está destinada a poblar las regiones semiáridas del oeste y sur de la R epública, donde seguramente han de constituir, en lo futuro, una nueva fuente de riqueza, pues se trata de un producto valioso, cuya producción actual no satisface a la creciente demanda de esa piel de abrigo y de lujo. Industria d el cerdo . En la República no se practica aún con la amplitud e intensidad que sus condiciones lo permiten, la cría y utilización d el cerdo. Sin embargo, ya se nota una cierta orientación hacia la explota,ción económica de esa -industria 1 como Jo evidencia la introduc ci ~ n que se ha hecho en estos últimos tiempos de diversas razas perfeccionadas como la Polland- China, Thamworth, Berkshire, Large, Black - Yorkshire, Large - \Vhite Yorkshire, y los tipos medianos Midlewhite, Midle - Black y otros, y la existencia en el país de muchos y prósperos criaderos, algunos de los cuales cuentan con no menos de dos mil ejemplares. Se estudia actualmente el estado de esta indus ~ria para arbitrar las mejores medidas tendientes a impulsar su progreso, pue s no es posible dudar del porvenir económico de la explotación del cerdo, a pesar de algunos resultados poco favorables, cuya explicación se hallaría tal vez en la falta de experiencia, de aptitudes personales y de algunas otras circunstancias que habrán de ser vencidas con el tiempo y el estudio especial de la mater ia. ... M e rca d o n a cion al d e gan a dos . La comisión especial nombrada para estudiar la fundación d el mercado nacional de ganados, ha terminado su cometido entregando al Ministerio todos los datos y planos necesarios al Poder Ejecutivo para requerir la ley que autorice su construcción y que será sometida a V. H. en las sesiones del corriente año. Este mercado que está llamado a centralizar las operaciones de compra y venta de ganados, facilitará considerablemente las transacciones comerciales, contribuirá a la regularización de los precios y permitirá adoptar medidas de fomento para la cría de las razas equina y porcina que _....actualmente carecen de un mercado convenientemente organizado . �Avicultura. El Poder Ejecutivo ha nombrado, por decreto de Marzo 5 de 19 13, una comisión nacional d e avicultura para que le aconseje sobre las medidas más eficaces de fomentar la crianza d e aves,. industria productiva, accesoria a toda explotación ganadera y agrícola, algo descuida da hasta el presente. Piscicultura. Los trabajos de piscicultura siguen r ealizándose normalmented entro del límite impuesto por las dificultades que supone el establecimiento d e criaderos con condiciones naturales que sean garantía de éxito. La cría d el pejerrey, especie que goza de especial aceptación, no h a podido realizarse en la forma proyectada; en unos casos, por falta de reproductores, y en otros, por causas adversas al desarrollo de las siembras. A pesar d e los inconvenientes apuntados, han sido pobladas. la laguna « Brava » (B ueno s Aires), la lag una « Bla nca Chica» (B uenos A ires), arroyo del Manzano (Córdoba), el río Haya y los ríos Cochuna, Chilomayo y Cicerones, todos en Tucumán. A estar a los informes de la oficina r espectiva y los que e lla recibió d e algunos particulares, no es aventurado afirmar que en el Nahuel Huapí la trucha a bunda en forma que llama la atención y ofrece inmejorables perspectivas para una pesca remuneradora. Criadero de ostras . Sigue prog resando, sin inconveniente s, el criadero de ostras. que existe en el Puerto Militar, establecimiento que fu é fundado para hacer experiencias sobre la aclimatación d e la ostra de Arcachon. Las ocho mil ostras r ecientemente importadas evo lucionan sin tropiezo alguno y lo relativo a su reproduc ción, punto capital de las. experiencias que se r ealizan, ha exigido la importación de nueve mil colectores d e cría, elemento que autoriza a presumir un satisfactorio resulta do. Se realizan a la vez, observaciones sobre la salinidad y temperatura del agua en Bahía Blanca, pa ra poder apreciar si sus. condiciones ofrecen garantías de prosperidad para la ostra. �CAPÍTULO CUARTO MINERÍA - GEOLOGÍA - HIDROLOGÍA I ESTADO GENERAL DE LA I NDUSTRIA MINERA La industria minera no ha experimentado un verdadero progreso y su explotación ha sufrido dificultades, pero eso no obstante, ha podido notarse un nuevo interés por parte de las compañías explotantes, que han tratado de aumentar sus capitales en eL extranjero para poder dar el impulso necesario al trabajo. Y como nuestras regiones mineras son evidentemente productivas, no cabe dudar de que las dificultades producidas desaparecerán paulatinamente y que los renglones de nuestra estadística de exportación anotarán cada vez cifras mayores. La producción minera argentina es bien conocida. Abarca, por decirlo así, todo o casi todo lo que puede producir el subsuelo. Como la explotación depende de Ja facilidad del transporte· a los centros d e consumo o de embarque y también de la mano de obra, es de esperar que no tardará en desarrollarse, puesto que las comunicaciones se hacen cada vez más fáciles y la mano <le obra aumenta con el crecimiento de la población. Aun cuando las regiones mineras del oeste (Catamarca, La Rioja, San Juan y Mendoza) y hacia el norte (Salta, Jujuy y el territorio de Los Andes} estén alejadas de nuestros centros de exportación, el avance del riel favorece la salida del producto. Acción del Ministerio de Agr icu ltura. Los trabajos realizados por el departamento de Agricultura en la investigación del subsuelo de la República, han dado resultados que considero satisfactorios. El descubrimiento de petróleo en Comodoro Rivadavia, Salta y N euquén, el surgen te de Argerich y las demás napas de agua encontradas en diversos puntos del territorio de la República, son una prueba concluyente de aquella aseveración. Si bien el petróleo de Salta y del Neuquén no ha surgido como el de Comodoro �-50Rivadavia, puede afirmarse su existencia, por cuanto los estudios geológicos y las investigaciones de detalle llevadas a efecto con todo cuidado y conforme a un plan perfectamente estudiado y basado en hechos notorios, así lo han demostrádo. La región petrolífera del distrito de Tartagal, provincia de Salta, ha sido bien estudiada geológicamente, pero los trabajos de sondeo se llevan a efecto con penosas dificultades, debido a que se trata de una región completamente aislada de todo centro de población (150 kilómetros de Embarcación), con medios de comunicación dificilísimos que se interrumpen durante la época de las lluvias. Además, las fiebres palúdicas inutilizan a menudo el personal del campamento durante días enteros, pero no obstante estas dificultades, la perforación avanza y hay que esperar que sus resultados compensarán con creces los esfuerzos hechos. Creación de la Autoridad Minera. La especial importancia del régimen administrativo, directamente ligado a la explotación minera por nuestra legislación, determinaron al Poder Ejecutivo a crear la autoridad minera a que aquélla se refiere, designando, al efecto, a la Dirección de Minas y Geología. Esa medida ha centralizado la tramitación y resolución de los asuntos mineros, con innegables ventajas no sólo para la administración misma, sino para los particulares interesados. Determinada ásí la forma en que se resolverían los asuntos mineros por la autoridad correspondiente, quedaba facilitado el camino ele la apelación ante el superior, esto es, el «Tribunal de Minería» r epresentado, en este caso, por este Ministerio; con lo cual se ha obtenido, como he dicho, la simplificación de los trámites, detalle importante en las cuestiones mineras, en que ºlos términos legales son apremiantes, porque es necesario tener siempre presente el interés de los terceros. Esta medida ha permitido a la Dirección General de Minas, Geología e Hidrología dedicar sus esfuerzos a la mejor solución ele los asuntos que le quedaban sometidos. Necesidad de una legislación petrolífera. Demostrada la existencia de importantes zonas petrolíferas en distintas partes del territorio de la R epública, era indispensable, desde que el Código no contiene disposiciones expresas ~obre el aprovechamiento de los yacimientos petrolíferos, ele naturaleza tan diferente de los demás productos mineros, iniciar la implantación de medidas provisorias y previas a la reglamentación legal que debía forzosamente establecerse para que esta nueva riqueza pudiera dar lugar a una explotación racional. Esas medidas fu eron, pues, dictadas y conforme a ellas se llevan a efecto actualmente los trabajos de perforación . En cuanto a la reglamentación legal de la explotación petrolífera, ha sido ya proyectada por el Poder Ejecutivo y oportunamente tendrá el honor de someterla a consideración de V. H. �- SI - El interés que se ha manifestado por la exploración minera ll evada o no a refecto, puede ex,presarse con las siguientes cifras para el año I 9 I 2 : Permisos de cateo concedidos en los territorios de Chubut y Santa Cruz, entre los cuales, como se sabe, queda comprendido el distrito minero de Comodoro Rivadavia, 71, con una extensión d e I33-477 hectáreas; en Neuquén, 56 y rnr.372 h ectáreas; en Misiones, 4 y 6. 500 hectáreas y en Los Ancles, 5 y r o.ooo hectáreas, debiendo observar, respecto de este último, que para poder llevar a efecto el estudio racional de sus importantes yacimientos de borato y definir la posibilidad de su explotación, ha sido suspendida la admisión de perm_isos de cateo de esta substancia. Todos los permisos solicitados en Santa Cruz y el Chubut, han sido naturalmente para petróleo, como lo han siclo muchos en N euquén . Los Boratos. La explotación del borato en Los Andes que originó hace a ños un acentuado movimiento, ha sido detenida, como acabo d e ma nifestar, para dar lugar a un estudio completo, habiéndose proye ctado ya una reglamentación legal que permitiendo la explotación evite el acaparamiento y acción del trust que se ha formado pa ra el comercio mundial del borato y que ha ocasionado justamente el estancamiento de la explotación en La Puna. La verdadera riqueza del producto y la extens ión de los yacimientos, permiten la explotación, especialmente si puede contarse con los medios cL:! transporte que en aquellas apartadas regiones tanta falta hacen. El Poder Ejecutivo someterá, pues, a la consideración de V. H., el proyecto ele ley a que me refiero, que abarca toda la cuestión y está basado en la experiencia adquirida en materia ele explotación d e borato. Las Aguas Minerales. Las aguas minerales que, a no dudarlo, constituirán una nueva fuente de riqueza para el país, han motivado igualmente la realización de estudios, no sólo de gabinete, sino también sobre el terreno, para comprobar su origen y ubicación, y desde ya puedo a delantar a V. H . _que os será sometida una reglamentación legal sobre su explotación. Las aguas surgentes de Argerich han sido estudiadas química y terapé uticamente; las de Salta (fuentes de «El Sauce » y « Aguas Calientes») también, y en cuanto a análisis químicos, se han practicado muchos sobre otras aguas de Salta, San Juan, etc. Se ha hecho, además, el estudio de la radioactividad ele aquellas aguas. �-52II INVESTIGACIONES Inv estigac iones ge o lógicas. Por el interés que han tenido, mencionaré brevemehte los prmcipales trabajos de orden geológico efectuados últimamente . - Investigación de los ramales orientales de la sierra de Velazco en la provincia de La Rioja. - Investigación geológico - petrográfica de los yacimientos de piedra de cal en la parte norte de las sierras de Córdoba. - Investigación de la falda oriental de la Alta Cordillera entre Río Grande y el río Diamante. - · Investigación de la cordillera del Viento, en el curso superior del río N euquén y en cuya falda o6ental existen numerosos yacimientos de oro y lavaderos. -- Investigación geológica de la región subandina en los alrededores de Orán, provincia de Salta. - Investigación preliminar de la costa patagónica en los alrededores de los principales puertos. - Investigación geológico - estratigráfica d el cerro Lotena y sll3 alrededores (territorio del N euquén). - Investigación estratigráfica en el valle superior del Río Negro. - Investigación de un gran yacimiento de asfalto en la sierra de Auca - Mahüida, en el territorio del N euquén, siendo sus consecuencias muy dignas de atención por la importancia de las masas de asfalto, cuya existencia se ha logrado poner de manifiesto. - Investigación de rocas graníticas en el cerro Negro, cerca de Olavarría, provincia de Buenos Aires. - Investigación geológica ·de la sierra de La Ventana para comprobar su relación con las de Sud -Africa, habiéndose llegado a una conclusión favorable en ese sentido y que, geológicamente, resulta de suma importancia. , I nvestigaci ones hidrog eológlcas. Las investigaciones anteriores han sido completadas por otras similares, encaminadas a resolver el problema de la existencia de napas de agua, y entre ellas las siguientes, cuyos resultados positivos pueban la conveniencia de ampliar estos ser vicios: - Investigación hidrogeológica de la parte su doeste de la provincia de Mendoza, una de cuyas conclusiones y por cierto, suficientemente importante, fué la posibilidad de encontrai: agua artesiana entre el cerro Nevado y el río Salado. - Investigación hidrogeológica de las regiones limítrofes con las provincias de Córdoba y B uenos Aires, habiendo sido su objeto principal completar el levantamiento de la Pampa Central hacia el litoral y averiguar la distribución y extensión del agua subterránea �- 53 - al naciente del « divortium aquarum » subterráneo existente en esa zona de la República. - Estudio hidro geológico preliminar de la parte este d el territorio de Río Negro para preparar su levantamiento definitivo. - Investigación de la región al oeste de San Rafael, en Ja Sierra Pintada y al pie de la Alta Cordillera, para investigar Ja posibilidad de encontrar agua artesiana. - Estudio hidro geológico de los bajos, al poniente de Jos ramales orientales de la sierra de V elazco y d e las cuencas intermontáneas entre estos ramales y el cordón principal. Con ese motivo se ha averiguado la distribución del agua sobre largos tre chos al pie de la Cordillera y se ha estudiado la influencia de los cordones enterrados por depósitos fluviales del terciario superior y cuaternario, ,~orno embalse natural de agua infiltrada. Colecciones y publicaciones. El interés de estos trabajos geológicos e hidrogeológicos, lo mismo que los de orden especialmente minero, ha deterniinado su publicación para su méjor conocimiento, no sólo en el país, sino en el extranjero, en donde merecen cada vez más atención. Además de esas publicaciones y persiguiendo un benéfi co fin de propaganda en favor de las riquezas de nuestro suelo, m e ha preocupado la formación de muestrarios minerales, varios de los cuales han sido ya distribuíclos en legaciones y consulados, centros comerciales y en gran número, relativamente, en escuelas primarias y secundarias, es.c uelas normales, colegios nacionales e institutos superiores. El actual museo de minerales de este departamento se amplía de día en día con las muestras que cuidadosamente se recogen en todo el territorio de la República, y constituye ya un verdadero exponente de nuestra riqueza minera y d e las variadas condiciones geológicas del país. Relevamiento topográfico. El complemento de estas investigaciones geológicas, esto es, el relevamiento topográfico de las zonas respectivas, ha sido tomado especialmente en cuenta por este Ministerio, habiéndose creado un servicio especial, el que modesto aun por 'la escasez ae los recursos, ha dado, sin embargo, sus buenos resultados, como lo r eseñaré en seguida. Tratándose de trabajos de verdadera importancia para el conocimiento de las características de nuestro suelo, será mejorado paulatinamente el correspondiente servicio a dministrativo y unido a la investigación científica, concluirá por determina r el mapa geológico económico a que ya me he referido . Será una obra de gran aliento y dada la extensión ele nuestro territorio tardará evidentemente en realizarse; pero estando fijados ya los jalones, los primeros resultados contribuirán a mantener su interés. �- 54 - He aqu í a lgunos de esos trabajos: - Relevamiento de Salagasta, provincia de Mencloza, comprendiendo una superficie d e 7 .03 r hectáreas que S:! extienden desde e l cerro Negro hasta Cerrillos y d esde Jo colí hasta el valle Canota. El plano correspondiente se h a confeccionado en escala de r :2 5 .ooo con curvas d e nivel de equidistancia comprendida entre 2, 5 y ro metros. El terreno relevado presenta una topografía extraordinariamente irregular, con un sinnúmero d e elevaciones y depresiones, en su mayor parte inaccesi bl es . - Relevamiento d el Ch allao, Mencloza, en 2-4º º h ectár eas que rodean a l cerro Bodega, situado al no roeste de la ciudad d e Men doza. El carácter topográfi co de la región es muy semejante a l de Salagasta. - · Relevamiento de Argc::rich, provincia de Bu enos Aires, ejecuta do con moti vo del descubrimiento del importante surgente en el vivero Ricardo J. Huergo. - Relevamiento de la quebrada del Toro, provincia d e Salta, dispuesto para poder estudiar geológicamente la serie d e acumulacion es fluviales d el ter ciario y cuaternario en esp esor es desconocidos en otras pa rtes del mundo, trabajo que ofreció muchas dificulta des por la naturaleza del terreno. - Relevamiento ele la reg ión de Andalgalá, provincias d e Catam.arca y Tucumán, comprendi endo la zona entre Andalgalá, Ama.nao, Capillitas, Campo Arena l, Concepción y Villa A lberdi, esto es, 4-7 50 kilómetros cuadrados aproxima damente. - Relevamiento en el N euquén, en la parte comprendida entre los paralelos 37 y 38, la frontera y el meridiano 70 . Las láminas que constituirán nuestra carta topográfica y geológica, con dimensiones adecuadas a su impresión y manejo, serán en número d e 6 r8 las completas y 198 las incompletas, todas en Ja escala d e r :200.000 y con un sistema d e representación, sig nos convencionales, tintas, etc., rigurosamente uniforme en todas ellas. III \ \ ' SERVICIO DE PERFORACIONES ' Las p erforaciones se han impuesto en el país como uno d e sus servicios públicos más importantes. Los resultados obtenidos, tanto de orden científico como práctico, h an comprobado plenamente la previsión con que se implantaron. R espondiendo a circunstancias especia les, no fu é posible desa rrollar desde el primer momento un plan sistemático de investigación por m edio de las perforaciones, ni dedicar todo el tiempo requerido para el estudio prolijo ele las napas ele agua descu- �- \ 55 - biertas. Sin embargo, el trabajo hecho desde que ese serv1c10 fu é implantado en el Ministerio a mi cargo, no sólo ha proporcionado gran acopio de datos, que debidamente catalogados serán aprovechados para la formación de perfiles a coordinarse con los estudios geológicos superficiales, sino que han podido alcanzars e, como decía, resultados prácticos e inmediatos tan apreciables, que compensan el considerable trabajo de organización que ha sido necesario para poderlos realizar en buenas condiciones. Sin duda alguna, el país ha sido resarcido con creces por el esfuerzo hecho, y si anualmente V. H. ha creído deb er atender los pedidos del Poder Ejecutivo para aumentar los elementos de perforación, llegando a in.cluir en uno de los últimos presupuestos los fondos necesarios para adquirir catorce máquinas perforadoras, d-::stinadas una a cada provincia, puedo aseguraros que esas :;anciones han sido provechosas. Ese nuevo material, proveniente del extranjero, ha venido r ecibiéndose y, para aprovecharlo, ha sido n ecesario proveerse d 2 elementos capaces y suficientes para su inmediato empleo. A l efecto y respondiendo a una cláusula previsoramente puesta en los contratos de adquisición, los fabricantes de las máquinas envi a ron conjuntamente los técnicos encargados de su manejo, y digo té cnicos, porque se trata de un servicio que envuelve serias dificultades inherentes a l mismo funcionamiento de las máquinas y a la n aturaleza de los terre nos atravesados. Era d e la mayor importancia evitar la interrup ción en los traba jos, pues lo contrario representa un esta ncamiento de capital considerable, la pérdida d ~ los intereses que el mismo devengaría y, finalmente y muy digno d e tenerse en cuenta, el aplazamiento en la solución de problemas vitales para muchas regiones de la República. Escasez de recursos. Cúmpleme, sin embargo, manifestar a V. H. que actualmente este l\tinisterio no dispone de los recursos necesarios para acti var el funcionamiento de las máquinas adquiridas, pues la partida asigna da en el presupuesto para ese importante objeto, es d e tod punto insuficiente. El cuadro que sigue resume los trabajos de perforación y sus resultados en el año 1912. i �- 56 A:&O 1912 -"'"'"' " "'"'"'"' UBICACIÓN DE LAS PERFORACIONES rv ·c:; o~ Provincia o Territori o Tucu mán - Córdoba z- "'o. Villa Alberdi 3 4 La vall e llu e n os Aires Corrientes S:J. n Luis Mendoza Sgo.clel Est ero ¡a 2a 2a ra 2a 3a ¡a 2a ¡a 2a 1a 2a 1a 2a 3ª Árge ri c h Ya ta y Bald e Las Heras Lapnda Vivero I ,oreto P osadas Chaco R esis tencia Santa Cruz Esc uela Be nitez San Juli á n Chubut Neuqué n Ca m a ron es N e~1qu é n p., 'O 6a ra ~·~ > ¡: ·z ~ ·¡;. "' " "'u"'E 'O · 'O Al 31 ·-o Caracteres ~~ o de las napas "'""' ,,. "' ele D iciembre P.- "' 'O 8 . oo 7 .50 ·ºº 1 0.50 52 155 . 00 75 .00 17. 50 56.00 7-4º 35 .00 8.oo 35 . 00 75 . 00 !20 . 0:) 27 ' 50 I I 0 .08 14.50 18. 70 11 8 .40 I. 35 5,5o 6.oo 5,30 5.80 5.36 Sr .oo I 2I . 00 1 72 .6 0 180.60 214 . 00 262 . 00 E n obra Terminada 1 1 45 . 33 ! Suspe~dida ' Terminada En obra 72 0 0 93. 00 ¡¡ . So 8 . 70 377 ' 30 + l. 20 28.00 5.40 6 . oo 173 ' 40 ro9.oo 99.00 25 . 00 137' 20 700.00 +12.3 1 966.00 167 ·ºº 175 . 00 Asce ndente buena 14.00 315.00 40.00 'ª o -~ 1 2a 2a 4ª 3ª 4ª Sª Misiones o- 8 . oo 2a > tr. ra 2a 4 -"' "'"' ; ~~! ,z 1" Aguas Bu t: nas Catamarca 'O¡: "u 1 1 1a 2a 3ª Lote N. o 26 Col on ia Caroya Capiasuti "'"'e"' -o 2a Quinta Ag ronómica Gualeguay Salta ""'o. ·-" 'O "' "'o "2 ¡:"' Nombre ele la Localidad Trancas Entre Ríos 'O"' ~~ 5 . 00 b.00 Terminada 320.50 Surge n te mala Ascendente b u ena mala En obra » 7IT . 20 Sur ge n te bu e na Ascendente buena 47 ·ºº 42. 70 103.c;. 80 22.00 !72. IO 92. 70 74 00 86.oo 190 .50 'L"ermin acia mal a r24.40 So . oo 58 . 00 78.00 ·ºº 16 .5 ) 4 za 65 00 55 .00 2a 330. 00 38 .00 38.00 3ª ' 470. 00 2a 2T . 20 4.50 1a 6 20 4 . 20 2a 21 .So 14 ' 70 9 . 00 30 45 3ª 6 r . ~O 4ª So 77 5ª 1 1a 5 . 20 17 40 1a Sr · ºº + r. 83 2a TOJ. 5 0 + 0 . 73 197 , 50 1+15.49 3ª r 3 . oo 1• 33 00 ¡a r s 00 30 . 00 za 6::>.oo 23 ºº 1a 8 00 00 9 2• 49.00 9 00 2~:~~ 262 .75 buena 84 . 35 470. 33 m ala buena mal a 4I. OO » 13 2. 32 Surge n te bu e na mala En obra Ascendente mala 67 . 50 Terminada En obra \ ' " BUENA" " MALA " Apta para e l consumo del hombre , r iegos y calderas In apta Aun cuando el cuadro transcripto refle ja los trabajos realizados, considero conveniente exponer en detalle los resultados obtenidos en algunos de ellos. ,, Perforación de Argerich. En esta perforación y habiéndose llegado a la profundidad d e metros el día 11 de Enero de 1912, se dió con la tercera napa de agua surgente (la primera a 206 metros, la segunda de 530 a 7 11 ,20 �-57604, ambas de mala calidad), la cual afluyó con tal presión y températura, que fué imposible ejecutar trabajo alguno ·hasta despúés de desviar el enorme caudal de agua caliente que inundaba el terreno y los alrededores del lugar de la perforación. Dicha agua contenía gran cantidad de a rcilla colorada y arena blanca, arrastrando en su salida la base de arena en que estaba armada la torre y poniendo en peligro la maquinaria instalada, tal era la fuerza y volumen del líquido, cuya temperatura era ele 52 grados centígrados. Analizada el aguá, resultó apta para el consumo, lo cual por tratarse de una zona sin aguas superficiales representa un bene fici o incalculable, no sólo para la región inmediata, sino para sus alrededores, desde que es dable suponer la existencia de una enorme J napa subterránea en esa parte del territorio, lo cual quedaría comprobado si se hicieran nuevos trabajos de perforación, cuyo interés no se puede desconocer. El pozo de Argerich era uno de los más importantes por las condiciones de su _producción, pero desgraciadamente, por causas que los técnicos no han podido descubrir ni remover, su caudal de agua se ha reducido considerablemente. El Ministerio se propone realizar en la misma zona otras perforaciones, de cuyo éxito no debe dudarse. Perforación en "El Balde". Esta perforación ha sido la segunda efectuada en ese punto de la provincia de San Luis, habiéndose llegado hasta 1a profundidad de 1.035,80 metros, a la que se dió por terminada en vista de que no se encontraba la napa de agua conveniente. En consecuencia, se resolvió aprovechar la napa de agua surgente que se había encontrado a los 601 metros, cuya temperatura era de 42 grados centígrados y surgía a razón de 7 .200 litros por hora. A este efecto, se r ellenó el pozo con arcilla y arena. Tanto . esta perforación como la d e Argerich, fueron dispuestas en virtud de la ley 6817, contratándose el trabajo con la Compañía Argentina de Perforaciones, Sistema Raky. Perforación en "San Huberto" (Naicó). Se ejecutó e n terrenos de propiedad particular, en el territorio de la Pampa, corriendo sus gastos por cuenta del propietario. Esta perforación resultaba de interés general también, por referirse a una zona del territorio cuyas condiciones geológicas era conveniente conocer; y su resultado fué negativo por las constantes dificultades con que se tropezó, llegándose después de muchos esfuerzos a una profundidad de 262,2 5 metros, habiéndose atravesado terrenos graníticos, y como esta formación subsistiera, se dió por terminada la operación para evitar mayor desgaste del material. �- 58 - Perforación en "El Gallinaon. Ejecutada también en terrenos de propiedad particular, en b s inmediaciones de la estación «Aguas Buenas» (provincia de Córdoba), y por cuenta de sus dueños y con la misma máquina « Rivadavia » (sistema Fauck) que había tra bajado en San Hub erto. Hasta fines d e 1912, no había dado r esultado favorable, en cI sentido de encontrar agua buena, encontrándose, en esa fecha, a la profundidad de 449, l l metros, y sig uiéndose el tra bajo con la esperanza de m ejorar aquel resultado. A los 377,30 metros se h a bía encontrado una napa de agua surgente, pero muy sala da e inapta para todo consumo . Perforación en "Colonia Caroya" Para tratar de obtener agua tan n ecesaria a esta colonia nac10nal, situada en la provincia de Córdo ba, se efectuó una perforación con la máquina « San M artín», habiéndose hallado a los 3 I 5,50 metros la segunda napa de agua dulce, apta para todo consumo, pero con un caudal tan escaso que se resolvió no aprovecharla, utilizándo se, en cambio, la primera que se había hallado a los 13 7 metros, también de ]:mena calidad, p ero más abundante y que se consideró suficiente para satisfacer las necesidades de los colonos. Perforaciones en "Camarones". ' \ Siguiendo un plan de investigación geo10g1ca de la costa patagónica, impues to por el mismo resultado de Comodoro Rivadavia, se inició una perforación en Camarones, territorio del Chubut, hallándose a los 33 metros la primera napa de agua, de mala calidad, siguiéndose el trabajo, a p esar de grandes dificultades ocasion ad as por la naturaleza de los estrato s atravesados. A fines de 19 r 2 se h abía llegado a los 43 5 m etros, atra vesánclose siempre pórfido cu:;i.rcífero, lo cual ocasionaba un desgaste con siderable en Ja rnaqumaria. T eniendo e n cuenta el interés ele esta p erforación, a pesar de ese mal resultado, se ha seguido perforando desde que por poco que se haga siempre será un beneficio conocer la formación subterránea ele aquellas regiones, por las dedu cciones ele orden geológico que se aportarán. Perforación en "San Julián". Con igual propósito que el menciona do, se dispuso est udi ar la formación geológica en Santa Cruz, instalándose la máquin a « Sarmiento», en San Julián. A los 84,86 metros se halló la p rimera napa ele agua surgente, muy cargada de substancias minerales, sala da e inapta para los usos ordinarios; surgía a razón ele l 20 litros por hora y bombeando 2.000. Continuando la perforación con caños más reducidos, se hall ó \ �/ -59la segunda napa de agua surgente entre los roo y 104 metros, también salada y de mala calidad . Siguiéndose la perforación, se encontró a los 197 m etros una tercera napa de agua surgen te y salada, llegándose el 3 r d e D iciembre de 1912 a la profundidad de 341 metros, con grandes dificultades por la naturaleza de los terrenos atravesados, en ou m.ayoría tobas de pórfido cuarcífero y algunos estratos de rocas dacíticas. A pesar de estos resultados y por las mismas razone:> q ue ya he tenido el honor de expresar al referirme a la perforación en Camarones, especialmente y en general, a todas las que se h acen en el país, se seguirá esta perforación hasta lo posible. Primera perforación en "Guateguay". U na de las primeras máquinas perforadoras a dq ui rielas para efectuar trabajos en las provincias, fué enviada a la de Entre Ríci s con el fin de proseguir los trabajos ele esa naturaleza emprendidos en Gualeguay, en busca de agua potable. La perforación se efectuaba en terrenos de la Exposición Rural, habiéndos e encontrado a los 35 metros la segunda napa de agua d e buena ca lidad y bastante abundante. Segunda perforación en "Gualeguay". Terminada la anterior y con el objeto ele hacer una a gran profundidad para conocer la formación del subsuelo, se trasladó la referida máquina a un terreno no muy distante de la anterior, atravesándose entre los 35 y 45 m etros la segunda napa de agu a dulce y a los 7 5 una tercera, llegándose a fin de año a los 134 m etros perfora dos y entubados. Esta perforación se seguirá con el propósito a que ya me he referido. Perforación "Telén". Esta perforación que se efectuaba en la Pampa, estaba en los 542,50 metros al comenzar el año y reducido fué el progreso que 5e consiguió hasta el 3 l de Octubre en que se clió por te rminada a los 623,54 metros, por las grandes dificultades del trabajo, debido a los continuos derrumbes y rellenos de los estratos perforados: cascajos gruesos compuestos de pedazos de granito, a reniscas mGradas, tobas de porfirito en rodados, etc. Entre los éo8 a 609 metros se atravesó una capa de arena fina gris perla con agua, comprobándose después ele varios ensayos infructuosos que si bien existía dicha napa, era de un caudal tan reducido, que no podía aprovecharse. Perforación "Villa Alberdi". Este trabajo se efectuó en terrenos de propiedad particular en Villa Albercli, provincia de Tucumán, corriendo sus gastos por cuenta d e los dueños de aquél. �-60 - La pnmera napa se encontró a los 8 metros hasta los l 3, subiendo su nivel a 7,50 bajo la superficie, siendo de buena calidad. Continuada la perforación, se halló la segunda napa a los 42 metros, siendo dulce y semisurgente con un nivel de ro,50 m etros. La tercera napa fué encontrada entre los l 55 y 162 metros, siendo semisurgente; con un nive l piezori1étrico de l 4 metros y extrayendo IO.ooo litros en cuatro horas, el nivel bajaba a 30 metros. Seguida la perforación, al terminar el año se había llegado a los r lo metros de profundidad. Perforación ''Resistencia''. Satisfaciendo el pedido de la gobernación del territorio del Chaco, se mandó la máquina « Darwin » para hacer trabajos de perforación en Resistencia, e n busca de agua potable. El primer pozo llegó hasta los 41 metros, debiendo darse por terminados a causa de un accidente imposible de reparar. Se habían encontrado dos napas de agua: la primera a los 5,90 metros y la :;egunda a los 2 l ,20, siendo -l a primera apta para el consumo y la segunda no. La segunda perforación tampo co dió resultado, y en la tercera se pudo llegar hasta los l 27 .70 metros, habiéndose en contrado diversas napas de agua, malas, excepto la primera, a lo s 6,20 metros. Tanto estas perforaciones como la efectuada en la esc uela Be· nítez del mismo territorio, han demostrado la existencia de agua::; subterráneas de tan mala calidad, cuyo origen conviene seguir estudiando, pues no sería extraño que también fuera petrolífera b formación del Chaco, por las manifestaciones que ya se tienen a ese respecto. Perforación "Resistencia" En este paraje de la provincia ele Santiago del Estero se hicieron varias perforaciones en busca d e agua potable, muy n ecesaria para la población, riego y haciendas; pero, a pesar de todo el empeño puesto, no se ha podido conseguir sino agua de relativa calidad. Esta fué encontrada a los 262 metros en la cuarta ele las perforaciones h echas, habiéndose hallado anteriormente cinco en el mismo pozo, todas de malas condiciones. La última era semisurgente con un nivel de 78 metros y bombeando a razón ele 4.000 litros por hora, se mantenía a los 80. Por su calidad, dicha agua será más bien aprovechada en la alimentación del ganado. Perforación ''Lavatle''· Bastantes dificultades ofrecieron los trabajos de perforación en el pueblo LavalLe por la naturaleza del terreno a atravesarse, hallándose la primera napa de agua a ro9 metros, amarga y poco abundante, lo mismo que la segunda a los 132,20. Hasta fines de año no se había llegado a un resultado definitivo en estos t.rabajos. �-61Perforación "Caplazuti". ,- r' Como consecuencia de las investigaciones geológicas que h~ tenido el honor de mencionar a V. H. y de las q ue se deducía la existen cia de yacimientos de petróleo en el distrito de Tartagal, de la provincia de Salta, y después de un convenio que a l efecto se formuló con el gobierno de esta provincia, se dispuso una perforación en Capiazuti, sierra de Aguaragüe, especia lmente detcrrn.inado por el geólo go que había hecho los estudios . El gob ierno de Salta reservó con ese motivo una vasta extensión para impedir que se hicieran peticiones de permisos de cateo, pues era convenient~ emprender traba jos bien e ncaminados, utilizando, al efecto, los elementos de este Ministerio, desde que la importancia del problem:i a resolver así lo imponía y, por otra parte, se habían intentado infructuosamente algunos ensayos por particulares interesados. Iniciada la p erforación después de instalado el campamen to con Ja3 consiguientes dificultades por su misma ubicación, a los 23 metros se halló una primera napa de agua semisurgente y dulce. A los r ~-4 m etros, se encontró gas, cuya presión no era muy elevada, extrayéndose cierta cantidad de arena muy fina que contenía betún. La segunda napa de agua fué hallada a los 173,40, resultando inapta para el consumo d el hombre y animales, pero pudiendo servir para el riego y alimentación de calderas. Esta agua salía del pozo con fuerte efervescencia debido a la a bundancia de hidrocarburos. Cuando se hubo llegado a la profundidad de 230 metros, se dispuso el cambio de la máquina por otra más poderosa. Los trabajos han seguido con la regularidad que permiten las condiciones en que deben efectuarse y teniendo en cuenta las manifestaciones producidas, cabe suponer que tendrán el éxito des eado . Perforación "Posadas". En esta perforación y llegándose a los 330 m etro s, se halló la segunda napa de agua, semisurgente y de buena ·::alidad, con un nivel de 38 metros; sin embargo, después de varios ensayos y bombeos pudo demostrarse su escaso rendimiento, por lo cual se siguió perforando hasta los 470,33 metros a que se llegó el 28 de Diciembre de l 9 l 2, habiéndose en contrado una tercera napa de agua que resultó de buenas condiciones, por lo cual se dispuso s u a,provechamiento. V YACIMIENTOS PETROLÍFEROS DE COMODORO RIVADAVIA Explota<;_lones existentes. No hay en Comodoro Rivadavia ninguna otra explotación que la que el Estado ha emprendido en las 5.000 hectáreas reservadas por la ley número 7059 y de acuerdo con las disposiciones de __; , �- 62 - la misma . Sin embargo, los trabajo s a que esa explotación ha d a do lugar, han sido más que suficientes para confirmar Jas esperanzas que se fundaron en la riqueza d e aquella reg ión, la cual puede incluirse, ciertamente, entre las mejores del mundo. Su extensión, según pa rece demostrarlo el hallazgo d el petróleo en una p erforación situada r 5 kilómetros a l norte ele los pozo:3 construíclos por el gob ierno, es considerable, compa rativamente con la ele los yacimientos conocidos. Importancia económica de los yacimientos. El d esc ubrimiento ele un yacimiento petrolífero tan vas~o, repr :::senta una riqueza considerable para un pa ís que, como el nuestro, carece de minas ele carbón o, por lo m eno s, no las posee en cond iciones ele explotabilidacl, mucho más si se tiene en cu::nta qu e día a día aumentan las aplicaciones d el p etróleo h asta el p unto de que naciones como Ing laterra, qu e viven sobre una niina d·: hulla, se preocupa n ele asegurarse, por todos los m edios, aqu el combustible líquido. La razón ele ser ele es ta evolución, pued e expli carse en pocas palabras. Dejando a un la do los subproductos de este mineral de los que dependen, por el momento, los adelantos d e la aviación y del automovilismo (naftas, bencinas, etc.) y los que se utilizan en el alumbrado, la lub rificación y muchas otras industrias (keros ene, ace ites lubrificantes, vaselina, parafina, etc.) basta para evidenciar la importancia d e aquel combustibl e, tener en cuenta las aplica ciones directas ele los petró leos brutos en los hogares comunes y en los motores a combustión interna, llamados a transformar la economía de la fuerza en el d esarrollo d e la industria. En este último caso, por ejemplo, a la vez que se reduce el con sumo en la proporción de dos a cinco (zoo g ramos ele p etrók~ o por caba llo - hora, contra 500 gramos d e hulla en el m e jor ele los casos), se aumenta el rendimiento té rmi co en la propo rción d e trzs a uno (Jo y 3 5 Ojo en los motores a combu stión interna contra 8 a ro º/o en las -máquinas a vapor). A estas ventajas que por sí solas permit en pagar el petróleo a un precio tres o cuatro veces superior al d el carbón, hay que agregar la supresión de las chimeneas, la disminución d el personal y, por consiguiente, del aloja miento del mismo, la reducción d el espacio n ecesario tanto para el a lmacenaj e del producto co'mo para la instalación 'q e los motore s, h facilidad de carga, d escarga y manejo del combust ible, la supresión del agua, del humo y d e las chispas, todo lo cua l contribuye e 1 proporciones extraordinarias a abaratar el empleo d e la fuerza. Finalmente, es innecesario recalcar la importancia del petróleo como elemento concurrente a la defensa nacional, desde que su empleo en la marina de g uerra contribuirá poderosamente a l d esa rrollo y perfeccionamiento de esta institución. Explotación por el Estado. El gobierno argentino no podía, pues, s ino d edicar una atención prefere nte a la utilización d e esta nueva riqueza y una vez �- 63 - asegurado, por los trabajos realizados, ele la capacidad de producción d e la zona que se ha reservado, na resuelto someter a V. H. e l proyecto de ley indispensable para organizar los trabajos de explotación en gran escala y proveer ele los recursos necesarios al efecto. No ob stant e las observaciones que se han formulado por algunos órganos de la prensa, el Poder Ejecutivo insiste e insistirá en h con veniencia d e que el Esta do explote por sí mismo los yaci· m ientos a qu e me refiero, y oportunamente expondrá ante V. H . todas las razones en que se funda esta opinión. Pozos nuevos. Durante el año 1912 · se ha terminado el pozo número 8, s:: : han construíclo los pozos números 9 y IO y se han emp ezado los número s l l y l 2 que es tán ya para termina rs e . El material ele p erforación es exiguo . H ay en tota l cuatro máquinas perfora doras, do s que llegaron al país a fin es ele I 9 l l y dos que estaban ya en Comodoro Rivaclavia. Con esas máquinas ha sido ne cesario a tender la limpieza ele los pozos antiguos, habiéndose puesto en actividad los pozos números 4 y 7 y, si a esto se agrega la escasez ele a gua, se comprende la lentitud relativa con que se ha l)roceclido a la construcción de los pozos. Recursos. El primer año ele la e xplotación se ha contado únicament•::: con los fondos previstos por la ley número 70 59, o sean pesos 500.000 moneda nacional, que fu eron destinados, en su mayor parte, a la adquisición del material necesario de perforación y a la construcción de los taller.es, almacenes, depósitos, viviendas y otros accesorios, habiéndose, asimismo, empezado a limpiar uno de los pe-. zos antiguos, el número 7, y a perforar uno nuevo, el :1úmero 8. El segundo, o sea 1912, los fondos disponibles fu eron aumentado s a un millón de pesos moneda nacional, con los cuales ha siclo necesario atender un vasto programa de obras, cuya ejecución permita iniciar la explotación, aunque en forma elemental. Obras en ejecución. El programa, en gran parte realizado y en la actualidad casi concluído, es el siguiente: l .0 Adquirir e instalar cañerías de entubación, torres de sondeo y materiales d e repuesto para las perforaciones. 2. 0 Adquirir e instalar aparatos de extracción de petróleo e instalaciones de bombeo para enviar el petróleo extraído a los tan~ques, con sus motores correspondientes, además de un laboratorio completo . 3 .0 Adquirir e instalar cuatro tanques de 6.ooo metros cúbicos c i cla uno y seis de 200. �4. 0 Ensanchar el taller y los almacenes, dar luz al campamento y a las torres de sondeo. 5. 0 Adquirir e instalar una cañería de 30 kilómetros y ro centímetros de diámetro para que, previa su c2,ptación, fueran traídas al campamento las aguas de los manantiales Behr, con un tanque receptor de 500 metros cúbicos y la cañería de distribución correspondiente. 6.° Construir casas para obreros y empleados. 7 .° Construir un muelle de 600 metros hasta aguas profundas para embarque de petróleo, con su correspondiente instalación el~ bombeo de una capacidad de 250 toneladas por hora. 8. 0 Adquirir e instalar una usina de destilación de una capacidad de roo metros cúbicos diarios, con sus tanques para bencina y nafta y demás accesorios; y 9. 0 Adquirir e instalar un pequeño ferrocarril Decauville con locomotora a petróleo, destinado a efectuar los transportes dentro de la zona de reserva. Estado a c tual de las o bras. De todo lo proyectado sólo el muelle se ha retrasado sensiblemente, puesto que debiendo por contrato haberse terminado a fines de Febrero, la casa constructora el 30 de Junio sólo había construído 460 metros, debido, en gran parte, a la dureza del terreno, y es inútil decir que la Comisión Administradora de la E xplotación del Petróleo exigirá, en toda forma, el cumplimiento el ~ los compromisos contraídos por el constructor. Lo demás ha sido realizado en buenas condiciones o está, como he dicho, en vías de terminarse, siendo muy grato de jar constancia que la única duda que se tenía respecto a la circulación del petróleo en las cañerías que algunos habían creído deber objetar, fundándose en la viscosidad extrema del mineral, ha sido disipada en absoluto. El primero de los tanques, de 6.ooo metros cúbicos está hoy completamente lleno de petróleo, que las bombas le enviaron con temperaturas inferiores a cero grados, en una proporción completamente de acuerdo con la que el cálculo de esas mismas bombas y la cañería respectiva habían determinado. P ers p ectivas . '\ \ \ Creo, pues, poder afirmar a V_. H. que, si como lo establecen los contratos realizados, llega a nuestro puerto a princip:os de I 9 L). el buque tanque adquirido, poco después lo tendremos lleno de l precioso mineral, el cual será depositado, a su vez, en los tanque s ya adquiridos y que en breve se instalarán en el puerto ele la Capital. Pero esto no será sino el punto de partida de una gran producción petrolífera, destinada a operar en pocos años las más fecundas transformaciones en la vida industrial de la Nación. �CAPÍTULO QUINTO METEOROLOGÍA I Datos meteorol ó gi cos. A medida que se han ido conquistando las regiones de la República con la ampliación de la red de estaciones, ha creCido el interés público en conocer diariamente las condiciones meteorológicas que reinan en sus distintas secciones, hasta el punto de que, actualmente, los datos proporcionados por la Carta del Tiempo son completados continuamente por las contestaciones a pedidos de informes que llegan de todas partes; y no es exagerado decir qu·~ los primeros pasos de los que se proponen implantar industrias nuevas, consisten en adquirir datos de las regiones en que van a emprender sus tareas, para .conocer las condiciones climatológicas de la región y las condiciones normales que se pueden esperar en las distintas épocas' del año. Instrumentos repartido s. Como una muestra de la actividad desplegada por la Oficina correspondiente en el año fenecido, presento a continuación la lista de los instrumentos repartidos durante ese plazo administrativo, para instalación de estaciones nuevas o para reemplazar los aparatbs que los inspectores han hallado defectuosos. DISTRIBUCIÓN DE LOS I NS'.rRUMENTOS 'O ·¡;"' o 'J'ERMÓME'l'ROS rJl o ~ ¡,¡ '""' :;; -o "'uo ~ ~ '";i:: " P'1 29 "'o 'O "a (fJ 1 32 1 33 "'o .s "' o s ºQ "..."' o"' .§ ,5 ':;;"' ~ "' 166 ss J "" rJl di o (fJ I 3 1 "'o '@ ... bll ·e "' P'1 "'o ~ bll 'O e ¡; f-< "' ~ "'o ... " '3" e " '@ I>• .a'º ~ '$ 3 1 71 91 12 ~ / ·¡; di ... ;o" ~ "' _::¡ ~ :>-" 13 24 1 1 " 'O 'O o ~ 'b"n " ~ 5 u ~ "' ~ u ·a ~ " "' 25 1 41 �- 66 - A los inst rumentos enumerados en el cu a dro que p re cede, h a y q u e agregar 423 pluviómetros y 438 probetas, o sea un total de I. I 84 instrumentos, sin contar lint ernas, papélerÍa y Útiles para eJ buen func ionamiento de las estaciones. Estacio nes. En cuanto a las estaciones, h e aquí los cambios q u e han h a bido durante el año. Es taciones de primera clase. - Se h an hecho dos inst alaciones nuevas. En coloni a A lvear (provincia d e Mendo=a ) y Gen eral Lavalle (provincia de Buenos Aires) y se ha suprimido la que había en San Rafael (provincia ele Mencloza). E staciones de segund a clase. - Se h an efectua do instalacion e-; nuevas en los puntos sig uient es: Punto Pampa Gran de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Talapam pa. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . ... . . Molinos. ... ... .... ....... . ....... .. ..... Raco .. . . . .. . ................. . . . . .. .... . Tintina .... . . .. ..................... . ... . Ki lóm etro 205, F. C. Bar. al O .. . . ...... . » 202 , F. C. S. Ant. a N. Huapí. Maquin chao .. . .... . ... . . . .............. . Talcahuala.. . . . . . . ............ . ... . . . . . . Sañicó ..... . .. ...... .. . . . . .. . . ...... .. . . . Cañadón Sargento .... . ................ . . . Río Grande .................... . ... . .... . San Salvador ......... . .... .. . . ... . . . . . .. . P rov in c ia o T e rritorio Salta » Tucumán Santiago del E s tero Chaco Río Negro » » )) Neuquén Santa Cru z T ierra del Fuego Paraguay y las sig uientes estacion es qu e fueron suprimidas durante el año año pasado han renovado sus tareas : Punto Ledesma .. .. .... .. .. .... . ....... . ...... . Cholila ...... . . . .. .... . . . . . . . .. . . . .. . .. . . Pilcaniyeu . . . . . .... . .... ... » .. . . . . . . . . . . . Provincia o T e rritorio J ujuy Río Negro )) )) Al mismo tiempo se han repartido las estaciones siguientes de esta categoría: P un to Güemes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Luracatao ... . .. .. . . . . . . . .. .. . . .. . .. . . .. . Alliuampa.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Delicias. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aceveclo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Puerto Max . . .... . : . .. . . ....... .... ... . . Provi ncia o T e rritori o Salta S . del Estero Entre Ríos Buenos Aires Paraguay de modo que resulta un aumento ele once estaciones ele segunda clase. �- 67 - Estaciones d e tercera clase. - De esta categoría se h a instalado up a nueva, La Carlota (Remecó, en la Pampa). ---- ·Las de cuarta clase han sido aumentadas por 333 nuevas . El número total Cle estaciones instaladas y en -funcionamiento, es de: 39 estaciones de r ª. clase » r57 ro » 3ª· » » 4"· . )) » 1537 )) Q sea un to tal ele I 743 » en la Rep. A r gentin a y el Paraguay. A demás, por el canJe con las repúblicas vecinas disponemos en la del Uruguay de 6 es taciones, en el Brasil de 9 y en Chile ele 24, de las cuales r ecibimos las observaciones matutinas que aparecen en la Carta del Tiempo. La mayor parte de nuestra red de estaciones en la República se encuentra sobre líneas telegráficas, por lo que remiten debidamente los datos tomados a las 8 a. m. y un número reducido, pero suficiente para dar la sinopsis del tiempo y hacer un mapa, envía los datos a las 8 p. m. Las es taciones situadas fuer a de las líneas telegráficas son emp leadas para obtener los d atos de las distintas regiones apartadas en que el público tiene interés en conocer los . detalles e igualmente para completar nuestra información d e todo el país. Carta del tiempo . La Carta del Tiempo h a salido, como en a ñ os pasados, sm un solo día de interrupción y da la · representación gráfi ca del estado atmosférico desd e el norte del Brasil hasta el último extremo sud ele la R epública, con las cifras correspondientes. Estos datos son aprovechados por millares de personas y sirven de g uía a una g ran parte d el comercio, de las industrias y ele las empresas de tra nsporte del pa ís, puesto que por ellos saben las condiciones que reinan en determinadas r egiones, para según ellas d isponer sus actividades. Abarcan no sólo las lluvias que fert ilizan el suelo, sino también los caudales d e agua que llevan los ríos n avegables, los arroyos y los lagos, cuyas aguas encuentran su aplica ción en el aprovech amiento para el riego o como fuerza motriz para fines industriales, constituyendo es tos dato s el índice de la riqueza de la República en todas sus variadas manifestaciones. Pero no sola m ente son aplicado s por los h abitantes de la República, sino que son utilizados con gran provecho por los 111er cados d e cer eales d el extranj ero, los . que, basados en ellos, realizan sus comparaciones comerciales, cotizando entonces los precios de los productos. �- 68 Manchas solares. Siempre que las nubes lo han permitido, se han tomado diariamente diagramas del disco solar en el observatorio de Pilar,. cuyo equipo actual, si bien reducido, permite realizar el estudio de las manchas solares. Sondeos de la atmósfera. La exploración de las capas superiores del aire por medio ele barriletes se ha proseguido todo el año. Debido al sistema adoptado a principios del año, de utilizarlos de varias formas y dimensiones, según los vientos de diversa intensidad y por haber hallado un medio adecuado para la fabricación de grampas de unión muy livianas, ha sido posible aumentar el número de ascensiones con éxito. II ORCADAS DEL SUD La com1s10n enviada a las Oreadas a princ1p10s del año I 9 r 2,. ha regresado en el mes de Marzo próximo pasado, trayendo consigo el mismo importante caudal de datos meteorológicos y magnéticos que otros años. En cuanto a los datos meteorológicos, bastará decir que el año ha sido completamente normal y, por consiguiente, si impera en este año la misma relación que en los anteriores entre las condiciones atmosféricas de las Oreadas y del continente, debemos esperar un año de las mismas características normales para toda la parte sud de la República. La comisión de relevo que fué a principios de este año, llevó barriletes especiales con sus accesorios para sondear el aire en esa región hasta la altura de r. 500 metros, puesto que el estado tan excepcional de circulación atmosférica en aquel paraje, hace muy deseable el obtener datos de las capas superiores, hasta donde se pueda alcanzar con esos aparatos, para estudiar el problema del intercambio de las condiciones entre las capas altas y bajas. La do tación de instrumentos para observaciones magnéticas en la isla Laurie consta: de tres cronómetros, de los variómetros Eschenhagen de registro fotográfico para la declinación, fuerza horizontal y fuerza vertical, los que se contralorean por medio del magnetómetro unifilar Kew y un círculo de inclinación Do ver. Todo el año han funcionado normalmente estos aparatos y actualmente se está procediendo a la reducción de los valores a bso lutos correspondientes. Ya la serie de observaciones tiene diez años de duración, de modo que en pocos más se palparán las ventajas que aportará este �/ ÁREAS CICLÓNICAS DEL INVIERNO (1912) ~ 1 ;o· l 60 11 1 40 Bajas del Invierno 4 Junio 1912 B 25 e 30 lo O 4 Julio Et 12 » F 24 G 3 Agosto • H 7 , l 25 A 8 am. 8 am . 8 am. 8 pm. 8 am. 8 pm. 8 am. 8 pm. 8 am. ~I .50 ,/ ?~~ REPÚBLICAARGENTINA ~ ESCALA EN EL ECUADOR 1: 28.000.000. �( ÁREAS CICLÓNICAS DE LA PRIMAVERA (1912) 60 40 Bajas de la Primave ra A 12 Setiem bre 1912 8 am . H 25 L 6 l't---17'-+t--''-.r----->~t----:f-'.,.,.¿;'-j--r-----+---,....=----+- V Octubre • 8 pm . .- 8 am . • 8 pm . U 13 H 28 • 8 am . r- 16 Noviembre 8 am . (; 25 • 8 pm . }!?~3 REPÚBLICAARGENTINA ~ ESCALA EN EL ECUADOR 1: 2 8 .000.000. �ÁREAS CICLÓNICAS DEL VERANO (1912·1913) ~ \..) I' k. ...... ~ óO ~ (; 35 40 "' Bajas del Verano 1 J>ic. 1912 8pm . 8am . ll IS 8 pm . \: 29 J) 1 Huero 1913 8pm . 8pm . l! IS 8 am . F 18 8am . e 21 H 1 Fehr . 1913 8 pm . 8 p1H . l 1 8pm . J 18 8pm . K 25 .>. Z'" ~ ~ . REPÚ BLICAARGENTINA EscA·LA EN EL ECUADOR 1: 28.000.000. ' .. "' �ÁREAS CICLÓNICAS DEL OTOÑO (1913) c:::i t..) " ~ ...... t..J 30 60 \.) \; ~ ·z 40 y ,,,. Bajas del Otoño ~ \) ~ 1 H 2 <.: 12 J) 21 E 7 F 10 ¡; 20 H 1 .~ ~la r zo 1913 8 a m . 8 am. 8 pm . 8 Abril Mayo 1 17 ) 25 . am . 8 am . 8 am. 8am . 8 am . 8 am . 8 A lll . .: ·· j'Q.~3 ~ REPÚ BLICAARGENTINA ~ ESCALA EN EL ECUADOR 1: 2 8.000.000. Talleres de Impresiones de la Oficina Meteorologica Argentina �ÁREAS ANTICICLÓNICAS DE LA PRIMAVERA (1912) e 35 '"\ J!r~'3 REPÚBLICAARGENTINA ~ ESCALA EN EL ECUADOR 1: 2 8.000.000. 5 ¡¡5 60 "Talleres de \m~resiof\es tle la Oficina Metearologica l'\rgeMina �ÁREAS ANTICICLÓN ICAS DEL INVIERNO (1912) ~ '"\ V • Altas del Invierno "?"' () ~ ... 5 J1111io 1912 8 am. 8am . B 14 8 nm . e 24 8 am. juli > D 6 8am . E 14 8 am . F 16 8 pm 1: 27 Agostv 8 µm H 7 8am . 18 8am 27 . .: ·· _jo.I'3 ~ REPÚBLJCAARGENTINA ~ ESCALA EN EL ECUADOR 1: 2 8.000.000 . • 4Q �!~ ÁREAS ANTICICLÓNICAS DEL VERANO (1912-1913) . .. ''' :t .,.+:•••. 0 .... ... ~r~- -·~::*;[ ºº.,,_.-? . 50 60 55 35 40 Altas de l Verano ..\. 5 ll 18 e Dic. 1912 8 am . • 8 pm. • 8 pm. 5 Enero 1913 8 aru . 8 pm. 8 am . t; 3 Febrero 8 am . » 8 am. 11 11 » 8 am. r 24 28 I> lll---!:.-~=U--\-l:..;__c..c\-l-~--J'-J...Jr....,.,~.J:=--_,,=::=!1q:.'.'.:__-=~~-J.~ E IO ('\. F 29 V • cJ • ~j~ REPÚBLICAARGENTINA ~ EscALA EN EL ECUADOR 1: 2 8.000.000 . .. �ÁREAS ANTICICLÓNICAS DEL OTOÑO (1913) 5 50 e ¡¡:o Altas del Otoño ~ C) ~ A 3 Marzo 1913 8 am . B 7 ' 8 am. e 13 > 8µm. !) 6 Abril 8 3111 . 8am . F. 13 F 25 > 8 am. , 8 am . e 28 H 3 Mayo 8am . r 10 8 lll . 8am . J 25 . ... [).~ REPÚBLICAARGENTINA ·el . ~ ESCALA EN EL ECUADOR 1 : 2 8 .000.000. Talleres de lmµresiones de la 01'icina Meteorologica l\rgentina �largo estudio, al a plicar sus resultados a la corrección de las cartas de navegación de las aguas del Atlántico sur, a lo largo de las costas argentinas. Publicaciones. Las publicaciones de la Oficina han sido impulsadas este año con mayor esfuerzo, y en breve serán repartidos dos tomos grandes de las observaciones meteorológicas y magnéticas de las Oreadas del Sud, con la discusión correspondiente; obra ésta que será apreciada en los círculos científicos, por tratarse metódicamente del clima de una región q ue h asta hace poco perma necía casi desconocida, en cuanto a las leyes que rigen sus variaciones. Igualmente saldrán a luz antes del fin de año otros dos grandes tomos que contien en las series de observaciones meteorológicas de la Capital Federal desde el año 1876, con las deducciones que pueden sacarse de ellas, conjuntamente con la serie anterior q ue remonta al año 1858 . Marcha de las áreas ciclónicas y anticiclónicas. Acompaña a la presente m emoria una serie de ocho mapas, confeccionados por estaciones del año, de las marchas de las áreas de alta y baja presión, o sea del trayecto seguido a través del país por los ciclones y anticiclones más pronunciados d el año, de manera que por su representación gráfica se da cuenta d el movimiento de los disturbios atmosféricos. En esos mapas se indica con una línea el trayecto de cada tormenta, su punto inicial con una letra y los círculos denotan las etapas recorridas en doce horas, siendo de gran interés la confrontación de los trayectos seguidos en las distintas estaciones del año y las tendencias de la dirección de las tormentas. III SECCIÓN MAGNÉTICA • Del informe elevado por el encargado inmediato de este servicio, se extracta lo siguiente: Se han obtenido continuos registros fotográficos de la d eclinación y de los componentes horizontal y vertical del campo magnético terrestre, por medio de los variómetros grandes de Edelmann, complementados por los más pequeños de Eschenhagen y ambos han funcionado bien, de manera que se poseen los datos completos de cada hora durante todo el año. Las determinaciones absolutas de declinación, fuerza horizontal e inclinación se realizaron cuatro veces por mes para determinar las líneas de diferencia de las curvas variométricas. �- 70 - Estudios sísmicos. La instalación sismográfica de la Chacarita ha funcionado perfectamente durante el año terminado, habiéndose confrontado sus sismógrafos con los de Pilar y d educido de ellos la propagación de las ondas sísmicas entre los dos lugares. De los tres sismógrafos nuevos adquiridos, despu és de haberlos probado en Pilar, se ha insta la do ya uno de ellos en La Quiaca, frontera d e Bolivia, otro se encuentra en Andalgalá y el tercero listo para ser enviado al territorio d e Santa Cruz. Una vez instalados poseeremos una línea d e estaciones de norte a sud en toda la extensión de las fa ldas a ndinas, y otra entre la de Chacarita y la cordillera; así tendremos el registro de las coordenadas latitudinales y longitudina les de la República. IV SECCION HIDROMETRICA Esta secc10n dispone de un número de 7 5 escalas colocadas en la mayor parte de los ríos y lagos de la R epública, desde las fronteras de Bolivia hasta los territorios del sud, fuera de las observaciones recibidas de las escalas esta blecidas hace tiempo por la Prefectura General d e P uertos. Inspecciones. Durante el año se han inspeccionado las estaciones de la parte central y noro este d e la República e igualmente las de la Patagonia y las que qu edan a l este de la parte central de la R ep ública. En todos estos viajes de inspección a m ás de refaccionar las escalas para ponerlas en condiciones más favorables a su ob jeto, se han determinado los caudales de agu a . Al m ismo tiempo se han efectuado las nivelaciones de los ríos, para determina r la fu erza hidráulica que de ellos se puede obtener y se h a n estudiado las regiones donde es posible efectuar obras de riego, tratando siempre de r ealizar servicios d e valor económico para los intereses que esta se~c i ón debe servir. De esta manera, se ha llegado a reunir un cauda l de datos, a que el p ersonal d e la sección ha dedicado es te año un cuidado especial, recopilándolos y ordenándolos, de su erte que por el conjunto de los estudios se ha podido determinar las variac iones de las aguas d e los distintos sistemas de cuencas imbríferas, según la estación d el año y d e un año para otro, tratando de obtener normales que corr espondan a las distintas cuencas. �- 7I - Colocación de aparatos . A más de estos estudio s que hasta h ace poco han formado la base de la actividad de esta sección, se ha proseguido hasta donde lo han permitido los exiguos recursos, la colo cación de aparatos indicadores de la altura del agua subterránea de la primera napa, los que se han instalado en los siguientes puntos: Las Flores .... . .... . ....... .. ........... . Bolívar .. . ...... . .. ... . .... . . ....... ... . Tres Arroyos .. . ... . ... .... . . .... ..... .. . Dolores . . ... . . . ..... . . . ......... . ... ... . Nueve de Julio ..... . .... . ......... . . . . .. Laboulaye .. .... ........... . ... . . ...... . Victorica ... .. ............ . .. . .. . ...... . . Buena Esperanza .... .... . . . . ..... .. . . .. . Río IV Pilar (Córdoba) Devoto Esperanza (Sta. F e) Esteban Rams La Sabana Pergamino A éstos debe agregarse los colocados el año pasado, a 3aber: Chacarita . . ... .. . .. .... . .. . ...... . . . .... . Gral. Villegas La Cautiva .. . .. ..................... .. . Junín Bell Ville . . ....... . .... . .. . . . . .. ....... . Total 2 r aparatos colocados. Las observaciones de estas escalas se realizan diariamente, de manera que se puede constatar la variación del nivel del agua subterránea de un día para otro. Estos estudios han de tener una importancia especial, pues los datos proporcionados por ellos, son directamente relacionados con el estado de los campos, en lo que se refiere a l crecimiento de las plantaciones . Estudios de evaporación. Se ha realizado una serie extensa de estudios sobre evaporación y su aplicación al uso económico del agua, adaptables a los fines de almacenaje y en relación con las distintas clases de vegetales. El Boletín número r publicado por la oficina respectiva, dió los resultados de las primeras tentativas de deducción de la cantidad de agua evaporada de diversas clases d e suelos, lo mismo que de los ríos y de los lagos . Estos trabajos se continuarán y los resultados obtenidos se publicarán y se coordenarán para que sean utilizables por los interesados. Agrego a continuación el cuadro que da las determinaciones de caudal: �- 72 Río L u gar Fech a Cota s/ la escala Perico Las Maderas Lules Del Valle Colorado Aba u can Bermejo Del Potrero Gran de Zanjón Diamante A tu el Perico d e S. Antonio Catamon taña La Quebrada L a Puerta Mazán E l Puesto Vinchina 30/5 1912 » 8/6 12/ 7 » 22 / 7 » » 28/7 » l /8 0. 450 0.060 l .060 0 .230 l . +24 0.565 l.220 2.740 l J7 2. 135 l .4IO 0.376 2.584 l. 378 V u eltas Colorados Jachal Boca Quebrada Rincón Quebrada Colonia A lvear Rincón del Indio Bajada del Moro Puente F. C. P. Villa María L a Calera San Antonio Saladillo 27/8 l / IO 5/ 1l 8/ 11 » II / l l )) O. l 10 0.560 2.400 2.360 l .045 0.525 0. 495 0 .725 0.673 0.925 0 . 708 1.605 o. 122 7 .669 24 .482 26.738 14.376 28.370 8.595 9.338 53.983 12.271 29.066 7. 02 7 )) )) )) Río V Río III Río I Río II Río IV 22 /8 )) )) » )) 19/ II » 22/ II 12/ 12 24/ 12 28/ 12 rn/ 1 1913 18/ 1 » )) )) )) )) Caudal m ª seg. O. V TALLER DE I M PRESIONES La lista que va a continuación d e las publicaciones efectua<las dura nte el año, bajo la dirección inmediata d el seño r Fede rico Burmeister, pone de manifiesto la actividad desplegada en los tall eres de impresiones de este Ministerio : Volúmenes .. . . . .. . .. . .. . .. . .. ........... . . 19.370 Folletos . .... . .. . ...... .. . .. .. . . ... . . . .... . 233.448 Planos sueltos en colores . . ......... . .... . . 41 .039 Talonarios y blocks ........... . .... . . . . ... . 20 . 329 Planillas, cuestionarios, fi chas y sobres ... . . 2.524.980 Carta d el tiempo . . . ... .. .. . ... .. .. .. . . . . .. . 2.839.166 839.500 Total de piezas . . . .. . 3.678.666 Libros encuadernados en 1/2 pasta .... ..... . 997 �CAPÍTULO SEXTO TIERRAS Y COLONIAS I REGIMEN DE COLONIZACION C ol o niz ación o ficial. Tradicionalmente, la acc10n del gobierno n acional en m a teria de colonización, sólo se ha hecho sentir en los territorios federales o en aquellas provincias en que, por cualquier motivo, ha podido disponer de la propiedad de algunas tierras. No d eb e desconocerse que, -como resultado pro vechoso de esa política, existen algunas colonias florecientes o en vías de adquirir un desarrollo económico de consideración. Tales son la colon ia Ro ca del territorio de Río Negro, las de Apóstoles y Azara en Misiones, las de Caroya y la Argentina en Córdoba. Pero, en general, el sistema de colonización seguido casi invaria blemente por el gobierno, no ha dado los resultados que podía n esperarse de su acción. E sta ineficacia debe atribuirse, sobre todo, a la situación de aislamiento ~ que, en general, se encuentran las tierras coloniza das. La falta de vías de comunicación, de mercados próximos, la escasez d e población y la elevación del costo de los transportes, son otros tantos obstáculos que se oponen al desarrollo y progreso <le las industrias agrarias en las regiones a que me refiero. Los mejores labradores prefieren quedarse como a rrendatarios D aparceros en las regiones centrales·, a ir co.m o concesionarios de lotes agrícolas a las zonas ofrecidas en venta por el gobierno. De ahí que el enorme desarrollo extensivo alcanzado por nuestra agricultura se deba casi exclusivamente a ºlos arrendatarios o aparceros que cultivan la mayor parte "de las t ierras en· 1as principales zonas agrícolas de la R epública. R égim e n inco nveniente . Este régimen no conviene a los intereses economicos clel país, porque él significa la inestabilidad de la industria y la falta de verdaderos estímulos en 1os que a ella se dedican . �- 74 El problema de la radicación del colono en las regrones pobladas y cultivadas del país es, por · lo tanto, uno de los que más merecen atraer la atención de los poderes públicos. Proyectos del P. E . El Poder Ejecutivo así lo ha considerado y oportunamente someterá al estudio de V. H. los proyectos de ley tendientes a resol ver en el terreno de la práctica las importantes cuestiones que aquel problema entraña. Es necesario poner en juego los resortes de gobierno para facilitar la división de la tierra y su adquisición por los que la cultivan. La magnitud del problema no permite obtener inmediatamente resultados completos, pero es tiempo ya de abrir rumbos en ese sentido, en la seguridad de que con una acción persistente y orgánica no tardará en transformarse saludablemente la situación actual de nuestra agricultura. II VENTA Y ARRENDAMIENTO DE TIERRAS FISCALES La venta y arrendamiento de tierras fis cales ha continuado practicándose durante el año 1912, de acuerdo con las disposiciones de las leyes vigentes. Licitaciones. Se ha modificado, sin embargo, el procedimiento seguido anteriormente para la adjudicación de los lotes ofrecidos en venta cuando los solicitan diversos interesados. La práctica de adjudicar la tierra al primer solicitante o a quien ' a juicio del Poder Ejecutivo ofreciera mayores garantías de laboriosidad, daban lugar, con frecuenéia, a observaciones y protestas que era conveniente suprimir. A este fin, se dispuso que en lo sucesivo cuando varios interesados soliciten un lote en venta, éste se adjudicará por licitación entre todos los que se hayan presentado. El nuevo sistema ha dado en la práctica los mejores resultado s, pues ha aumentado considerablemen te el precio de los lotes y ha robustecido la confianza que inspira el gobierno en la admin istración de la tierra pública. �- 75 - Ocupación personal. Se ha resuelto también, de acuerdo con el espíritu <le la ley 4167 y el texto habitual de los contratos respectivos, que para otorgar título definitivo a los concesionarios de lotes agrícolas debe exigirse invariablemente el cumplimiento de la condición relativa a. la ocupación personal de aquéllos. El propósito fundamental de esta resolución consiste en substraer de la especulación y del acaparamiento los lotes de tierra destinados por la ley a la formación de verdaderos centros ele población agrícola . Ley de fomento. La venta de tierras en los territorios nacionales autori zada por la ley de fomento de los mismos, fué suspendida durante el año anterior por razones que conoce V. H. El Poder Ejecutivo creyó conveniente modificar el régimen financiero de aquella ley y realizar en otra forma los recursos necesarios para la continuación de los ferrocarriles y demás obras que ella ordenaba. Ventas decretadas. Posteriormente y en vista de no haberse sancionado la reforma, el Poder Ejecutivo ha dispuesto la venta en el Chaco y Formosa de cincuenta mil hectáreas (so.ooo h ectáreas) en lotes de dos mil quinientas hectáreas cada uno ( 2. 500 hectáreas). Para esta venta se han modificado las condiciones de pago establecidas en las anteriores. El comprador deberá abonar el p;·ecio de la tierra en plazos más reducidos, pagando el interés que marca la ley y una amortización acumulativa de r 5 º/o al año. El motivo de la reforma se basa eri la necesidad de que los recursos producidos por estas ventas, sean realizados por el Poder Ejecutivo en términos que le permitan aplicarlos a la ejecución de las obras a que están destinados . Mensuras y divisiones. •' Se han realizado, además, diversos trabajos de mensura y subdivisión d e las tierras del Chaco, Formosa y Santa Cruz afectadas a la misma ley, cuyas operaciones han sido unas aprobadas, otras estudiadas y otras están pendientes de despacho. Estos trabajos son los siguientes: �- 76 In geniero Esteban Panel o » Tallaferro y Chapaz » Miguel Olmos » Magno Twethe » Pastor Tapia » Luis Valenc;on » Adolfo Velazco » Aníbal Richeri Héctor Godoy )) Sección III del Chaco I de Formosa » » II » » » III » » IV I Santa Cruz » » II » » III » » » » IV )) )) )) )) )) - )) )) )) )) III COLONIAS Y PUEBLOS Creación de pueblos . Durante el año d e 191 2 se ha d ecretado la fundación de cinco pueblos en los territorios del Chaco y de Formosa. En ellos podrán alojarse las tropas que desempeñan a la vez una misión militar y civilizadora en aquella región de la República. Alguno de estos pueblo.; ha alcanzado ya bastante desarrollo y cuenta con un n úmero de h ab itantes de cierta consideración. Los terrenos r espectivos han sido divididos en solares, una parte de los cuales d e acuerdo con la ley respectiva se ha concedido gratuítamente a los primeros pobladores. Los antecedentes relativos a la conquista y población de nuestros territorios, permiten esperar que estos pequeños núcleos serán el origen de futuras y prósperas poblaciones . Colonias indjgenas. \ Se ha ordenado también la reserva en los mismos territorios, de cinco lotes d e 12 .000 h ectáreas cada uno, destinados a formar colonias con los elemento s aborígenes que todavía existen en , aquéllos. Aparte del deber moral que incumbe a l gobierno de substraer esos elementos a la vida nómada y salvaje, son incalculables las ventajas económicas que reportará para aquellas regiones la incorporación d efinitiva d el indio a los hábitos y trabajos de la vi da civilizada . Ley de 1884. Se ha ofrecido públicamente en venta, de acuerdo con la ley 4167, al precio de pesos 4 moneda nacional la hectárea, todos los lotes de las colonias nacionales regidos anteriormente por las disposiciones de la ley de 2 de Octubre de I 884. �- 77 - El decreto que así lo dispone, fué dictado el 8 de Mayo de I912, en atención a que de acuerdo con lo prescripto por la ley 4167, todas las leyes generales de tierras o bosques y yerbales anteriores a ella, con excepción de la ley del 76, han quedado derogadas, no teniendo efecto alguno las prescripciones de la ley del 84, y no justificándose las adjudicaciones gratuítas de tierras fiscales, fuera de los casos establecidos <;!n la ley 4167. R eplan t eo d e L as L ajas. Se ha dispuesto por decreto del 9 de Marzo de 1912, que se practique por intermedio del personal de la Dirección de Tierras, el replanteo del pueblo Las Lajas, en el territorio del N euquén, y su ensanche en la parte sur del mismo, operaciones éstas que aun no han sido ejecutadas debido a la falta momentánea de per3onal. Este replanteo se ha ordenado en virtud de las consideraciones .que se expresan en el mismo decreto. Col o nia Roca. Se ha ordenado también por decreto de l l de Septiembre de 1912, el replanteo de la parte occidental de la colonia Ge neral Roca, como asimismo la subdivisión de la mitad norte de las chacras 416 y 423 en lotes urbanos, y el trazado de quintas dentro ·de los sobrantes fiscales que rodean el antiguo pueblo de la colonia. Una parte de estos trabajos ha sido ya ejecutada y el resto se proseguirá a fines del corriente año. Colonia "El Zapallar". Se han aprobado los trabajos de mensura y subdivisión de la Colonia «El Za pallar », en el territorio del Chaco, realizadas por ·el ingeniero Norberto B. Cobos. El decreto de aprobación es de fecha 2 de Julio de 1913. La superficie de la colonia es de 19.939 hectáreas, 95 áreas, 50 centiáreas que han sido subdivididas en 804 chacras, de las cuales 7 59 tienen una superficie de z 5 hectáreas, y las restantes una extensión variable. Se ha trazado, además, una planta urbana compuesta de 60 manzanas, subdivididas en 4 solares cada una. Picada de San Javier. El agrimensor don Raúl A. Ricaldoni, del personal de la Dirección de Tierras, ha iniciado en el terreno el deslinde y amojonamiento de lotes de z 5 hectáreas en las tierras fiscales existentes .a uno y a otro lado de la picada de San Javier a Cerro Corá; esos trabajos fueron aplazados en su comienzo y se continuarán el mes de Agosto próximo, realizándose a la vez las operaciones �- 78 - complementarias para dejar d ebidamente deslindadas las chacras 133 a 143 del ensanche de la colonia Cerro Corá. Los trabajos de referencia se dispusieron por decreto del Poder Ejecutivo de 21 de Noviembre de 1912. Colonia Florentino Ameghlno . La colonia Florentino Ameghino, creada en el valle Als ina por decreto de 27 de Septiembre de 191 l, ha sido medida por el ingeniero Carlos Argañaraz, y aprobada esa operación por el decreto de fecha 17 de Junio del corriente año. En breve se dictará la resolución del caso, ofreciendo sus tierras a la venta. Colonia agrícola del Chaco . La colonia agrícola del territorio del Chaco, situada entre los kilómetros l 2 5 y l 60 del ferrocarril de Barranqueras a Metán, ha sido medida en parte por el ingeniero Wenceslao Oyuela, pero no se ha dado término a la mensura y subdivisión completa, por haber éste solicitado transferencia d e su contrato a favor del agrimensor Ventura Barreiro. Se ha resuelto ya la aceptación de la transferencia, y en breve se celebrará el contrato respectivo con este último agrimensor. Colonias Malpú y San Martín de los Andes. Han sido aprobados por decreto del 4 de Enero de 1912, los contratos celebrados por esta Oficina con los ingenieros Moreno y Twethe, para efectuar el replanteo del pueblo de San Martín de los Andes, trazado de la colonia Maipú y mensura de varios lotes enajenados en el territorio del N euquén. Una parte de esos trabajos fueron estudiados por el Consejo de Geodesia y aprobados por decreto del 27 de Febrero d el año en curso. Las operaciones restantes se prosiguen en el terreno, pero aun no han sido presentados a estudio de la Oficina los trabajos respectivos. Colonia Buenaventura. . Se han continuado los trabajos de mensura y subdivisión de la colonia Buenaventura, en el territorio de Formosa, operaciones que realizó y realiza aún el inspector don Lázaro Molinari. Parte de los trabajos se encuentra a estudio del Consejo de Geodesia. El citado ingeniero prosigue sus tareas actualmente, y supone que la mensura y subdivisión íntegra, quedará terminada el año próximo. �- 79 - Replanteo de General Acha. El ingeniero don Ramón B. Castro, designado por decreto del de Julio de 191 l para efectuar el replanteo de las chacras de la colonia « General Acha », presentó los trabajos respectivos, los que acaba de informar el Consejo de Geodesia y están a estudio de este Departamento. 2S �CAPÍTULO SÉPTIMO COMERCIO Comercio exterior. El comercio exterior argentino se ha caracterizado en los últimos veinte años por el acentuado desarrollo que llama la atención de las naciones extranjeras, muy especialmente en el último período decenal que ofrece un coeficiente de aumento de l 4 5 ºfo desde l 903 a 1912. La suma de importaciones y exportaciones realizadas durante el último año, se registra en nuestras estadísticas con la cifra de 865.244.725 $ oro y si a ésta se agrega el metálico entrado y salido del país, esa manifestación de la potencia comercial de la República aparece representada por un valor conjunto de 90I.908.153 pesos oro. De modo que si se divide esa suma entre la población d e 7 A67 .878 que calcula la Dirección de Estadística y Economía Rural, correspondería a un promedio de l 2 l pesos oro por habitante, que solamente ha sido excedido por Holanda y Bélgica, las dos. naciones que suman mayor intensidad en su tráfico internacional por su peculiaridad de constituir verdaderos « entrepots >> en el comercio del norte de Europa, y por el Reino U nido, que en l 9 l z. ha alcanzado su más elevado exponente, con un valor de l .344 millones de libras esterlinas de comercio internacional. El crecimiento del intercambio argentino en el último decenio supera también a todos los anteriores períodos y es mayor que el de las más prósperas naciones, según se verá en el cuadro acompañado bajo el número I. Balanza comercial. La balanza comercial d esde el año 1903 al 1912 inclusive, se traduce en las siguientes cifras: Exportaciones .. . Importaciones .. . Saldo .. . ... .. . ... ... ... $oro )) )) >> >> 3.337.514.806 2.758.661.835 �- 82 - Encaje metálico . / Este saldo favorable ha concurrido a formar el encaje de oro que e.xiste en el p aís y que está representado por las cantidades que sig uen: Oro en los Bancos : en 30 d e Junio último ... Oro en la Caja de Conversión: el 30 de Junio último .. . Total.. ...... . $ oro $ oro 266.53 4 .33 4 $ oro 338.627 .72 l D esarro ll o decena!. Contemplando el desarrollo de ese comercio durante el m edio siglo que acaba d e transcurrir, se nota que cada período decenal hállase representado por las cifras siguientes: de 1864 a 1872 inclusive, valor en $ oro 1882 1873 1883 1892 1902 1893 1912 1903 644.646.430 1.017-4º9·ººº r.947 -42 5.72 l 2-403.692.366 6.096.176.641 señalándos e la actividad del último período no sólo por el mayor valor de las operaciones, que es r egular en un país que crece como el nuestro, sino también en el coeficiente de su a umento comparado con los anteriores d ecenios. Renta de aduana. La renta de las a duanas de la República sigue lógi camente los progresos de su comercio y las cifras que comprenden sus tres capítulos principales así lo prueban: 1912 1903 Derechos de importación $ oro exportación almacenaje, muelles, etc. 37.19r.857 2.55r.0 62 82.887.629 l.962 3.600.710 10.l 16.198 43.343.629 93.055.789 De manera que el a umento de la renta en el decenio, es ig ua l a 49 .712. 160 p esos oro, o sea II5 º/o, no obstante haberse suprimido los d erechos de exportación que r epresentaban unos 2 1/ 2 millon es de pesos oro anuales . �Prosperidad económica . Las grandes cifras que acaban de mencionarse revelan, sm mayor comentario, la riqueza y prosperidad de la Nación . En el orden interno ese progreso b tá claramente diseñado po r el monto d e los ch eques que entran en el canje y liquidación diaria d e los Bancos (clearing), pues aunque ésto s sólo concurren con los ch eques que pertenecen a otros establecimientos, es asimismo, esa liquidación, un factor de la mayo r importan cia para aquilatar la actividad de los n egocios que se concentran en la Capita l F ederal. Así, pues, Jos cheques a papel canj eado s durante e l año 1903 s umaron pesos 1.764.996.929,84 y los d e 1912 subieron a p esos 6.223.569.9 12,78, es decir, un a umento de pesos 4-45 8.572.082, -o sea el 25 2 º/o. En el exterior se manifiesta ese poder com er cia l, con mucha luz, revisando las operaciones que h ace la R epública en Jo s países extranjeros y muy esp ecialm ente en el mer cado inglés. Exportación de cereales y carnes . Según los d atos que exhib e el cuadro número 2, la A rgentina es la n ac ión que más copiosamente ha proveído aquel m ercado de cereales y carnes, figurando en l 9 l l con un valor de 20-4 millones d e libras esterlinas sobre un total de 76 millones, es dec ir, casi un 27 º/o, proporción que con ser prominente no es hoy la que en realidad debería correspondernos a causa de la escas ez de nuestras cosechas en los años l 9 IO y l 9 l l. De no se r ello así, la posición de la A rgentina en Ja pro visión del m er cado inglés, hubiera sido mayor que la de l 908 que llegó a l 4 r Ojo de todas sus compras en el resto d el mundo. Comprueba esta afirmación el h echo d e que en 1908, con una cosech a feliz, nu es tras ventas de trigo en el mercado inglés llegaron a r 3. l r 2 .ooo f:, en tanto que en r 9 l l no alcanzaron a la mitad de esa suma, como queda allí indicado. Por el cuadro número 3, que r egistra las exportaciones d e Inglaterra a todos los pa ís es d e la tierra, se verá que la Argentina ocupa el quinto lugar, dej a ndo a parte el comercio con sus coloni as y dominios. Esta posición en a quel comercio revela el p od er a dquisitivo d e nuestro mercado y lo seña la eficazm ente a l aprec io un iversal. Capitales Ingleses. Las esta dísticas inglesas indican también con cifras elo cuentes el incentivo que ofrece nuestro país al empleo de s us capitales y de ello da c uenta ·e l cuadro número 4, donde aparece la Argentina en el segundo lu gar entre los países del extranjero, a los cuales se han dirigido los capitales levantados en l 9 l 2 y, en el tercero si se incluye en el reparto las posesiones británicas; es de cir, que 46.983.200 f: fu eron al Canadá, 23.634.700 f: a los Estados Unidos y 20.110.200 f: a la República Argentina . Esta situación y el atractivo d e nuestra plaza para los capitales extranj eros no es nueva y se h a venido acentuando d esde hace algunos años. �Comercio de carnes. Entre las grandes manifestaciones de nuestra riqueza hállase el comercio de carnes, transformado en el último cuarto de siglo por la civilización y las energías del país, refinando sus ganados y cambiando la elaboración primitiva del charque y la cecina que constituían la riqueza tradicional de tres siglos, en las carnes de primera calidad enfriadas y conservadas por los medios más perfectos y los extractos nutritivos y d elicados que son producto de la industria y la ciencia modernas . El crecimiento de esta rama de nuestra actividad es también extraordinario y se manifiesta en su conjunto por las cifras extremas que siguen: En 1 88 5, año en que se dió principio a la preparación de las carnes congeladas, todas las exportaciones de ese producto, en sus diversas formas de presentación al consumo mundial, llegaron a sumar pesos oro 6.684.94 5, pero en el año pasado ( 1912) esa cifra se eleva a pesos oro 56 .502. 8 16, es decir, casi nueve veces el valor de la venta anual hace 28 años (cuadro número 5). Durante esos 28 años, la República Argentina ha vendido carnes al extranjero por valor de 564.503.099 pesos oro, suma que d a un promedio anual d e 20.160.825 pesos oro. A partir del año 1900 los a umentos anuales han sido progresivamente mayores y en el último año, es decir, entre 1911 y 1912 el crecimiento del año llega a pesos oro 2 .535.730. Con estas cifras a la vista pued e conjeturarse con seguridad qu e esa riqueza nacional tiene asegurado un porvenir tan halagüeño como es legítimo esperarlo. El cuadro número 5 señala los dos extremos del período en sus detalles. Comercio de cereales. No es menos interesante el movimiento d e los tres g randes pro- . duetos de la agricultura, trigo, m aíz y lino. En 1903 su valor exportado fu é como sigue : Trigo ... . .. $ oro Maíz ..... . )) )) Lin o ... .. )) » 41.3 23.099 33 .147 .249 21 . 239.894 $ oro 95. 710.242 $ oro 97.835.174 108. 908. 193 34.213.565 y en 1912 subió a: Trigo . .. ... Maíz ...... Lino . . ... . » )) " $ oro 240.956 . 932 En todo el decenio el valor de sólo esos tres productos vendidos al extranjero, alcanza a 1.651.945.273 pesos oro, o lo que es igual, un promedio de 16 5 millones de pesos oro para cada año . �85 Recor dando a hora el valor d e toda nuestra riqueza exportada notar é que, en el año 1903 fu é d e 220.984.524 pesos oro y en 1912 de 480.39 1 .25 6 pesos oro, c reciendo e n un valor d e 259-406.732 p esos oro. No he de recorrer en d etalle lo s d emás factores del comercio internacional de 191 2, ni ello sería n ecesario, pues basta recordar que y Ja exportación subió a ... . .. .. ..... la importación a ................. 480. 39r. 256 $ oro 384 .853.469 » formando el total antes indicado de 865 . 244 . 725 $ or o )) A mbas cifras culmina n en la historia del comercio argentino . Finalmente este copioso comercio ha d a do origen a un volum en de tra n sportes señala do por 90.000.000 d e toneladas, de las c ua les 51 .000 .000 correspond en al tráfico marítimo y el resto a los ferrocarriles . C UA DRO N º. l Progreso del Comercio Internacional en el último decenio AMÉRICA l) 2) ARGEN'rINA 1912 . . .... ... 1903 .. . . .... . $ oro 865 . 244 . 725 352. 191 . 124 Aumento ... $ oro 513.053.601 191 l .. .. .. .. . $ a 18d 688.399.117 318.308.169 $ a lSd 370.090 948 Chile 1 902 .. . . . . . . . Aumento .. . 3) 4) 5) Canadá Brasil Uruguay 1912 .. . . ..... 1903 . .... . ... Dollars 841. 002. 814 467.064.685 Aumento .. . Dollars 373.938 . 129 1 45 % rr6 % So% 1911 ..... . ... Milreis papel 1.852 .466.421 1902 ......... 1.207.054.245 Aumento ... Milreis papel 645.412. 176 191 I. . . . . . . . . 1902 ........ . $ Orientales 84.31 8 .61 8 57 . 177 647 Aumento ... $ Orientales 27.140.971 53 % 47 % �86 6) 7) Estados Unidos 1912 ......... 1903 ......... Dollars 3.857.587.343 2.445.860.916 Aumento . . . Dollars l.411.726.427 1912 ...... . .. 1903 . . ..... . . Dollar s 214.382.364 170.811.659 Aumento ... Dollars 43.570.705 M é. 1·ico 57 % 25 % 80 % 72 % 65 % EUROPA r) 2) 3) 4) 5) 6) '·\ ' 7) Alemania Italia Francia Reino Unido A. IImzgría Paíus Bajos Belgz'ca 1912. 1903 . . .... . .. Marcos 19.704 . 298.000 ro. 963. 103 .ooo Aumento ... Marcos 8.741 195.000 1912 ........ . 1903 . ..... . .. Liras 6.067.631 . 427 3 .464.1 92 .096 Aumento ... Liras 2.603 .439.331 l9II .. . ...... . 1902 ........ . Francos 14.332.744.000 8. 646. 20! .000 Aumento ... Francos 5.686.543.000 l9IO .... . .... 1900 ....... .. i l . 344 . l 68 . 42 l 902 973.961 A um ento ... i 441. 194 . 460 1912 ... ... ... 1903 ......... Coronas 6. 149.082. 728 4 . 172.850.000 Aumento . . . Coronas 1.976.232 . 728 l91r. .. ... ... 1902 . ........ Gulden 6.065.645.655 4.380.000.000 Aum ento .. . G ulden r.685 .645 655 1912 . .. ... ... 1903 .. .... ... Francos 8.469.530.739 8 .337.190.319 A umento ... Francos 132.340.420 48 % 48 % 40 % l l/2 % 46 % AUSTRALIA Co11fed. Australiana 1910 ..... .... l9or. . ..... .. i 134.505.501 92.130.183 Aum ento ... i 42.375.318 �Nueva Zelandia 1910 ... . .... . 1901 . .. . . ... . 39. 23r. 792 24 .699.339 Aumento .. . 14 .532.453 CUADRO N°. 59 % 2 Importaciones al Reino Unido en 1911 CARNE FRÍA Y CONGELADA r) 2) De 3) 4) » » 5) 6) )) REPÚBLICA AI<GENTINA . . . . . ... . .... . . Australia .... . . . .... . ...... .. .. . . . .... . Es tados U n idos. . . . . . . . . . . . . . . ...... . Nueva Zelandia.. . . . . . . . . . . . . . . . . .... . Uruguay . .......... . Otros países ..... . . . 9 . 242.086 967.820 397.820 372. 182 88.543 66.250 11. 134 . 701 CARNEROS CONGELADOS r) 2) De N u eva Zelan dia .. .. ... . . . .. .... . .. .... . » R EPÚBLICA ARGENTINA .... . . . . . . . . . .. . 4) ,, 5) » A us tralia . .. .. .. .. . U ru guay . . ........ . ......... .. . .. .. . Otros países . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... . . . 3) 3 . 926.751 2.896.589 2. 226.676 97 . 844 428.586 9 576 .446 OTRAS CARNES CONGELADAS r) 2) 3) De » » REPÚBLICA ARGENTINA. . • . ........ . . . Estados U nidos. . . ..... . ... . .. . ...... . O tros países . . . . . . . . . ...... .. ........ . 440 .950 159.994 115.138 716 . 082 SEMILLA DE L I NO r) De I nd ias Británicas Orientales ... . . . ..... . 2) R EPÚBLICA ARGENTINA . . . . . . . . . . ... .. . 3) » 4) 5) » Rusia ........ . .. . ......... . . . ...... .. . Estados Unidos .. . ..... . . . . ... ... . . ... . Otros países . . .. . .. . .. .. ....... . . . .. . . . 2.847.649 r.114.9 17 608.361 4 . 363 153.246 4.728 . 536 lVIA ÍZ l) 2) ~ 3) 1 4) 5) t rL 6) De Rum .•nia .......... . ..... . .. . ....... . » Estados U n idos ......... . .... . ........ . » Rusia .... . ·. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » )) » RE,PÚBLICA ARGENTINA... . ......... . Canadá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Otros países .. . .. . .......... . ... .. .... . 3 . 178 .459 2.712.896 2 349. 236 919 . 147 423.981 1 . 129.464 ro.713 . 183 �- 88 - TRIGO l) 2) De Indias Britán icas Orientales .. ... . ..... . » R u sia ..... .. . .. . . . . .. .. . . . .. . .. . ... . » Cana<lá ........... . . . ........ . .. . ..... . 3) 4) 5) 6) 7) » R EPÚBLICA AR GENTINA . . . . . . . . . . ... . . . » Australia . . .. .. .. .. ... . ... .. . . .... . ... . Estados U nidos.. . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . Otros países . . . .. .. ..... . ... .. ...... . . . » )) 7 894.573 7 .o37 . 078 5.840.325 5.736.698 5 . 658.459 5 . 249 .076 r.493 .607 38.909.816 RESU M EN Estos seis productos han sido importados e n la sig u iente proporción: l) De 2) » 3) » 4) » 5) 6) 7) 8) » 9) ro) » REPÚBLICA ARGENTI NA . . ... ... . . . . . . . . ~ 20.350 .387 ro.742.222 9.994.675 8.852 . 955 8 524 . 149 6.264.306 4 . 298 . 933 3.178.459 186.387 3 386 . 291 Indias Orienta les .. ... .. . . . . ...... .. . . . Rusi a ........ .. .. . .. .. . Australia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Estados Un idos ...... . . ... . . ...... . Can adá ............. . .. . .. .. ... .. . . . . . . N u eva Zelandia .. . . . . ... .... .. .. .... . . Rumania. . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . . . Uru g u ay .. . ..... . ..... . ......... . . . . Otros país es .. . ........ . ... ·. . . . . . . . . . . ~ C UADRO 75.788.764 N °. 3 Exportación del Reino U nido 1911 A PO SES I ONES BRITÁNICAS: l) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) Indias del Este.... . . .. . . .. .. .. . .. .. .. Australasia ... .. .. . ...... . ... ... .. . .. .. . Canadá .... . .. . ... . . . .... . . .. ... . : . . . .. . Africa del S u d . .. ... . ... .. .. . ... . ..... . Africa del Oest e '. .. . ..... . .. .. .. ... .. . . . Ind ias del Oeste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . Hong Kong . ....... . .. .. ...... . . .. . . . Africa del Es te . .. .. . .. . . ... .. . . .. . . . .. . Tot al in cl. demás poses iones.. ~ 53.863.691 34.540.276 22.725.581 21.942.3 81 5.888.8co 3.070.406 2 .985 . 6 12 748 . 300 ~ l7r.94r.428 �A PAÍSES E XTRANJEROS: l) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) ro) II) 12) 13) 14) 15} 16) J 7) 18) 19) 20) 2 l) 22) 23) Alemania . .... : . ... . .. .. . . .. . ........ .. . Estados U nidos . .......... . . .. ... . . ... . . Frantia ... . ..... . . . ......... .... . .... . . Ru sia . .. . .. .. . . .. .. ...... . ............ . !i 57.41 8 .736 56.098.927 35 .453.063 22.3 16. 679 Argentina . .. ... .. . .... .. .. . . . .. .... . 19.315 .385 Bélg ica ... .. .. ...... ... . .. .. . . . .. . . ... . Países Bajos . .. ... .. . . . ...... .. .... .. .. . . Ita lia . . . . ..... . . ..... . . . .. .... . . . .... . . Brasil ... China . .. . . ..... .. ........... .. . . . . . .. . J apón .... . .... .. . . . . . .. .. . . . . .... ... . . . Eg ip to . .. . ... . . ... .. . . . .. . .. . . . . . Turquía .. . ................ .. . . . ... ... . . Suecia . . . . . . .. .. . .. .. . .. . ... . .. ... . . .. . Chile ........... . .. ....... . ....... .. .. . Españ a ... . . ... .. . . .. .. . .. ... .. .. .. .. . . Dinamarca.. . . . . . . . . .. . .. . ..... .. . . . . . . No ru ega .... ... .. ... ... . ........ . .. . .. . Portugal. .... . . . .... .. .. . .............. . Urugu ay .. ............. . ... . . . . . ...... . México .. . ....... . . . ..... . ...... . ... .. . . Grecia ... . . . . .. . . .... .. . . . .. . ........ . Costa Rica .. . . .... . ..... . . . .......... . 18.609 . 364 17. 833. 139 14 579.7ro 12.387.805 12 .257.197 12.132.652 ro. 446.65 1 9.7 29.690 7 474 . 777 6 . 471 . 284 6.067.359 5.826.539 5 . 325.866 3 . 387.360 2.971 .906 2.489.935 1.752.706 28 r. 271 Total in cl. dem ás p aíses .. . C UADRO !i 384.937. 004 N °. 4 Capitales emitidos en el Reino Unido en el año y destinado a los siguientes países a R eino U nielo .. ... .'. . . . . . . . . . . . . . . . . 1912 !i 45. 335. 300 !i 46.983.200 13.462.400 3.708 . 200 3 . 862 . 600 4.626.000 !i 72.642.400 A POSESIONES BRI'T .ANICAS : l ) Canadá .. . .. . ... . ...... .. ... ..... . .. . . 2) A ustralasia ..... . ............... ... .. . 3) 4) 5) India y Ceylon ... .. ...... .. . . . ...... . Africa del Sud . . . .... ..... . . ... ... . . . Otras posesione:; británicas . ... .. ... . . Total posesiones británicas. . . . . . e �- 90 - A PAÍSES EXTRANJ EROS: l) Estados Unidos ............... . .. .. .. . 2) Argentina . . ..................... .. .. . 3) Brasil. . ..... ... .. . ...... . ............. . 4) Rusia ......... . .... . .................. . 5) China .. . . ................... .. .... .. .. . 6) lVIexico.. . . . . . . . . . . . . . . . . ... .. . ..... . . 7) Dinamarca ....... ..... . ......... . . .... . 8) Chile ..... .. .............. .... ........ . 9) Central America . . . . . . . . . . . . ........ . . ro) Cuba ..................... .. .. ...... . . . II) Francia ......... . .... .. .......... . .. . . . 12) Noruega .. . .. .. . .... .. .. ......... .... . . 13) A lemania y sus posesiones ........ . ... . 14) Demás Repúblicas s u damericanas .. .... . 15) Austria-Hungría ....... . ..... . .. ...... . 16) Grecia ........ . .. ...... ......... . ... . . Demás países extranj eros .. . . . .. . .. . . .. . 5;: 23.634.700 20 . 110.200 14 353.100 I0 .490-400 5.950.000 4.085.700 2.425.coo 2.252 . 200 I.016. 700 838 .000 692 .200 632.500 175.800 100 .000 40.000 35.000 6 .040.800 5;: 92 . 872.300 RESUMEN R ei no Unido ... ...... . ... . .... . Posesiones Británicas .. . ....... . . Países extranj eros .. ..... .. ..... . 5;: 45.335.300 72.642.400 92.872.300 T otal .. . . . . ..... . . 5;: 2 IO. 850.000 �I - 91 ~ CUADRO N °. 5 Comercio de carnes EXPORTACIÓN ARGENTINA EN LOS ÚLTIMOS 23 AÑOS 1885 Animales en pie, Bovinos .. . . . . . . . . » » Ovinos ...... . . .. . . Carne bovina congelada ... . ... ... . Carneros congelados . ...... . . .. .... Varias carnes congeladas .. .. ..... Varias carnes conservadas ... . ... . ... Extracto de carne ............ . . . . . . Harina de carne ......... . ........ . . Lenguas conservadas y sa ladas ... Caldo concentrado . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasajo ..................... . .. . . .... $ oro )) ' 2 .345.313 58.552 l.680 75 323 » )) )) $ oro 4.20+ 077 1912 9.140 .080 314.694 34.285.076 5.613.971 r.017 .992 I. 769. 882 l.223.860 r.349.557 189.523 197.433 l.400.748 6 . 684 .945 $ 56.502. 816 Este cuadro demuestra no solamente el aumento de las exportaciones en los 28 años, sino. también la transformación d e los pro ductos que entran en el comercio de carnes, sustituyendo ]03 méto dos primitivos que consistían en la venta ele ganado en pie y tasajo. II PATENTES Y MA RCAS El movimiento siempre creciente ele la repartición que tien e a su cargo la concesión ele patentes comerciales y marcas ele fábricas, constituye otro exponente del desarrollo cada vez mayor de nuestro comercio. Revela, además, la importancia que ha adquirido en el país el espíritu de inventiva, base ele perfeccionami entos industriales que contribuyen a robustecer las fuentes de la riqueza nacional. Comparando el movimiento habido durante el año 191 l co n el de 1912, resulta una diferencia considerable a favor de este último. Los cuadros que siguen ponen de manifiesto la importancia adquirida por esta rama de la administración. ' '\ �- 92 - AÑO DE I9I2 SECCIÓN PATENTES RENTA ASUNTOS Patentes precaucic:nale3 . .. · » -por 5 anos ...... . » » IO >> •••••• • 15 )) ...... . Revalidaciones .... ..... ... . Ad ici onales .. . ...... . ... . . . Transferencias .... . .... .. _. Nuevos testimonios ...... _ Pago ele anualidades ...... . Oficios judiciales .... .. ... . Apelaciones ............... . Expecl ien tes varios . ....... . Informes, notas y d ecretos. Actas labrad as . ......... . 1 24 II 2 34 r57 547 5 13 4 2 708 74 173 61 6r 25 2.524 32 227 47 63 20 l. 240,67 9 . 839,96 72. 83 1,68 13. 380,62 16.418,49 2.718, - 134,42 24.097,48 4 26 2 2 1.114 1 . 114 5 .008 6 1 . 269 140.660,73 SECCIÓN MARCAS "'o ¡". 'O ASUNTOS -= w \_ \ ·¡¡ RENTA 1 ~ w " 71 886 -- - r89.050,14 -475 ,950,- " "'" ¡::¡ 2.824 583 210 75 37 - 2. 173 1 .346 4.088 - ! 1 'O (fJ Marcas .... . .. ... .... . . .. .. . 3 . 78 1 Tran s ferencias .. ....... . .... 583 210 N u evos testimonios .. . .... . Oficios judiciales ........ . _ 75 Apelaciones .... . . .. . . ...... 43 Protestas . . . . .. . ..... .. . . . . 496 Expedientes varios ......... 2. 173 Informes y notas .. . . .. .... Decretos y certifi cados ..... Actas labradas . ............ 3.781 "'o "'o :s """ '" -- 1 --- 6 - - - - - - - -- - - - - - - 204-475,- 1 Renta total .. . ... . - - $ m / n 345. 135, 73 / 1 J OO Reglamentación defectuosa. La reglamentación anterior de la ley de marcas vigente durante muchos años, dió lugar a que un gran número de personas con fine s puramente especulativos solicitaran una marca para todo género de artículos, monopolizando, por decirlo así, el uso de de- �- 93 terminadas expresiones, signos o palabras. Esas mismas personas n egociaban más tarde con la marca obtenida, cediéndola para ser usada por otros en artículos determinados. Para evitar estos abusos y d e acuerdo con el espíritu de la ley, se dictó el siguiente decreto, cu yos res ulta dos se han hecho ya sentir en beneficio del comercio y de la industria. Bu e nos Aires, Junio IO ele 19 I z. Considerando : Que la ley núm. 397 5 ha limitado la extensión de las marcas, al establecer en su artículo 1. , que podrán usars e para distinguir « los artefactos de una fábrica, lo s artículos de un comercio o los productos de la tierra y de las industrias agrícolas», Jo cual concuerda con las disposiciones de los artículos 8 .º y r 7, inciso 2.a, en cuanto el primero dispone que la propiedad exclusiva de un3- marca, sólo se adquiere con relación a l objeto para el cual hubiere sido solicitada «y que d eberá espec ificarse», y en cuanto al segundo, a l cu a l h ace referencia el anterior, prescribe que el solicita nte deberá indicar « las clases de objetos» que quiere proteger; Que la con ces ión d e una sola marca para los 79 grupos d e a rtículos comprendido s en . la clasificación del Decreto de fecha Junio ::; d e 1903, no se armoniza con los términos claros de Ja ley, pues de acuerdo con ésta, sólo comprendería en su amplitud todo s los que son susceptibles de comercio y de fabr icación, y a un lo:; que pudieran serlo más adelante. Sea, pues, que se suprima un previlegio, la concesión de marcas para todos los productos ele la clasificación es contraria aLespíritu ele la ley c itada -y al propósito mismo d e la clasificación, dado que ésta, como resulta de su s P.nunciaciones sintéticas, no se hizo al solo efecto de evitar enumeraciones a lo s interesados; Que, por otra parte, la práctica ha demostrado los incon venientes ele una interpretación demasiado lib eral ele la ley, que ha permitido a lo s comerciantes y fabricantes de artículos especiales y a un a lo s que no lo son ni pensaban serlo, registrar marcas para todos los artículos pos ibl es, con lo cual sin utilidad para ellos, en algunos casos, y en otros con un propósito de lucro que el Estado no debe fomentar, han substraído del dominio común, en forma d e un prev ilegio, expresiones de actuafidad, nombres prestigiosos, figuras, signos o palabras que por múltiples razones, son de las que suelen preferirse como distintivo en la industria y el com ercio, privando así de ellas a los q ue tenían interés legít imo de usarlas, y lo que es más sensible, impidiendo que muchas marcas extranjeras antiguas y ventajosamente conocidas en sus respectivos países, para distinguir artículos especiales, pudieran registrarse y ser objeto d e transacciones en el nuestro; Que todos es tos y otros inconvenientes más tienen un remedio práctico y fácil en la estricta aplicac ión de la ley, consistente en acordar las marcas para cada una de las clases establecidas en el Decreto de Junio de 1903, sin perjuicio de que un fabricante, co- �- 94- merciante o agricultor, que negocie o produzca artículos comprendidos en varias de ellas pueda solicitar separadamente la misma marca. Por todas estas consideraciones, las aducidas en sus reiterados dictámenes por los señores Procurador Gen eral de la Naci6n y Procurador del Tesoro, El Presidente de la Nación Argentina, DECRETA: Artículo 1 .0 Las marcas de fábrica, comercio y agr icultura, só lo se acordarán en lo sucesivo, para cada una de las clases establecidas en el Decreto de Junio de I 90 3. Art. 2. 0 Tratándose de artefactos, productos u objetos de ccmercio, fábrica o agricultura, comprendidos en varias de esas clases, s6lo se acordará la misma marca si fuera solicitada separadamente para cada una de ellas. Art. 3.° Comuníquese, publíquese y dése al Registro Nacional. Reforma necesaria . Como consecuencia del decreto anterior, era necesario refo::-mar la clasificaci6n existente, a fin de reunir en una misma clase o grupo los artículos similares o del mismo ramo de comercio que antes se em:ontraban di spersos en diferentes clases. Con ese prop6sito se dict6 el decreto de Julio 30 <le 191 2 que se transcribe en los anexos de esta memoria y que ha dado también los mejores resultados prácticos. �CAPÍTUL O OCTAVO IN MIGRACIÓN Entrada y.- salida- de i n migrantes. E l añ o 191 2 se ha cerrado con una entra d a de 323 -4º3 in m ig rantes d e ultra mar, cifra sup erior a la d e todos los a ños a nteriores . El movimiento d e entrada y salid a de pasa jeros e inmig rant es se resume en el sig ui ente cuadro : E !': TR AD A SAUDA SALDO P asaj eros .... .. . 25 . 167 22 . 200 2 . 967 Inmi gran tes . . . . . 323 403 120. 260 203 . 143 To tales . . . . 348. 570 142 .460 206 . r ro Nacionalidad E sta inmig rac ión, .según su país d e ongen , es tá co nsfüu ída p or las sig uientes na cion alida d es: E U ROPEOS A lema n es . . . . .. .. . ... . . A us tro-Hún g aro s . . . . . . Belgas . . . .. . .. . ... . .. . . Búl g aros .. . ..... . . . .. . D inamarqueses .. .... . Españ oles ....... .. .. . Fran ceses .... . ...... . . . ;G riegos . . . . . ... . .. . . .. . H oland eses . . . . ...... . . In gleses . . . . . . . . . . .. . Itali a nos . ..... . . . .. .. . . 4 .33 7 6.545 405 618 1.316 165.662 5 . 180 3 . 375 274 3. 134 80.583 Monten egrin os ... . ... . . . Noru egos . ....... . . .. . . Oto ma nos .. . . . . . . . . . .. . Po rtug u eses . .. . ....... . R u m an os . . .. . . ... . . .. . R u sos ...... . . . . . . . . . . . Serv ios . . ... . .... . ... . S u ecos . . . . . ... . . .... . Sui zos . . . . . ... . .. . . .. . To tal . . . ... . 482 69 19 792 4 .959 262 20.832 ro4 94 I .005 �AMERICANOS Argentinos . . . . . . . . .. . Bolivianos ....... . ..... . Brasileños ............. . Chil enos ... . ......... . . Cubanos .. _.. .. . ....... . Colombianos ...... ... . . Domin icanos . . . . .. .... . Guatemaltecos ... . . .. . . r8 499 20 60 162 19 3 Mejicanos ........... . Norteamericanos .. .... . Paraguayos ........... . Peruanos ..... . ....... . Uruguayos . ... . . .. .. . . Venezolanos.. . .. .. . . . Varias ...... . .. . .. . ... . . 6 Total .. . . . . . 3.350 r.702 56 582 167 32 6 ASIATrcos Chinos . . ...... . . . . . . Hindúes .... . ......... . Japoneses ...... . ... . . . Persas ... . . . 44 612 180 22 Total. . . .. _ AFRICANOS Boers ..... .. .......... . Egipcios . . . . . _.... . Marroquíes ....... . 5 34 117 Varias ... _. . TOTAL GENERAL . . . . l l Total . 323.403 S exo, estado , e d ad y religión de lo s i n migrantes . De los 323-4º3 inmigrantes de ultramar l 19 .663 personas han venido reunidas en 39.3 54 familias. Clasificados ¡p~r sexo, el total de la inmigración está constituída por 214.356 hombres; 23.633 niños; 66-426 mujeres y 18.98"8 niñas, cuyas edades son las siguient>e s: Menores ele un año . . . .... .. De a 7 años ........ » 8 12 . . .. . . . . » . .. ..... 13 » 20 » 21 .... . ... 30 ...... . . 31 40 » » ........ 41 59 » Más ele . .. . . . . . 6o 2.465 24.309 15 .847 85. 411 93 .935 57.960 40.601 2.875 Total .... . .. . 323 .408 )) )) )) )) )) Los sexagenarios de ambos sexos, que ascienden a 287 5, han venido acomp¡añados de sus resp¡ectivas familias o con permiso éie la Dirección General, a :peaido de los hijos y éiema's aeU;dos re- �- 97 - sident,es, previa comprobación de su situación pecuniaria y declaración .de querer t'e n edols a su iaiclo. Por su estado, 203.059 son solteros, 13-416 casados y 30.607 viudos. En cuanto a su religión, 279 .380 son católicos, 13 -41 6 israelitas y 30.6o7 de distintos credos. Profesi ones. He a quí el cuadro de las profesiones declaradas por los mmigra ntes: ¡ Agricultores . ....-...... . 64 ,896 Albañiles ....... . . . .... . . 3.015 Artistas ,. . . .. . . . . . , . . .. . r. 677 Barberos ... . . .. .. . . .... . 546 Cocineros-as .. . . ... ..... . 7.194 Co nfiteros. . . . . . .. .... . II5 Com erc1antes . . ..... . .. . 10 . 251 Costu reras . . ... .. . . .... . ro.37r Curtidores . .. ... .. . ... . . 51 Dependientes, .. . .... . , . . 2. 842 Ebanistas. . . . . . . ... .. . . 182 E lectricistas . . . . . .. , . . .. . 182 Foguistas . ... .. ... . .... . 500 Farmacéuticos. . . . .. . . . 114 Gan aderos .... .. .. . 70 Grabad ores, . . . . . . . . . . , r6 Herreros .... . , . .. . . . .... . I.028 Hoj alateros .... . . .. . . . . . . 177 Jardineros., . . ......... . 1 95 Jornaleros . . . .. . ... .... . II2 403 Marmo leros .... . , . . . . . . 36 Marineros .... . .. .. . ... . 1 . 962 Maquinistas . .. ........ . . 292 Mecánicos, . ..... . 2.046 Modistas . .. .... .. .. . . . . 2.9r9 Mo lineros .... . . . .. .... . roo Carboneros .. ..... .. . .. . . Carniceros . ........ ... . . Carpinteros., . . . ... . . . .. . Cald ereros . , . ... . . . .... . Músicos . .... .... , ... . .. . Mineros .. .. ... . .... . .. , Pa11aderos ... ... ...... . . Picapedreros ........ . . . . Pintores . . . ... . .. .. . .. . Planchadoras. . . . Relojeros . . . . . .. . . . . . . , Sastres .. . . . , ...... . . . . S in profesión (niños) ... . Sin profesión (muj eres) . . Si r vientas- es .... ....... . Sombre rer os . . ..... . . . . . Tejedoras-es . . . . . . . ... . Tipógrafos,. ... .... . , .. . Ton eleros ... .. ... . .. .. . Viti-vinicultores ....... . Veterinarios .. . , . . . . . .. . . Yeseros, ...... .... . . . . . . Zap ateros. . . . . .. .. ... . Varias, ...... .. . . . ... . . . 27 395 2.516 56 209 209 745 376 478 6.477 125 r . 278 42.621 rI .010 22.483 79 4. 9 r3 167 97 ro IS 33 I .633 3 .2 5r Total ....... 323 .403 Alojamiento y eolo cación de los inmigrantes. 1 El vasto edificio que ocupa la Dirección, ha dado alojamiento durante el año 1912, a 143.689 inmigrantes. De éstos, 94.050 era:i hombres, 9.818 niños, 32.195 mujeres y 7.626 niñas. Esta masa inmigratoria ha sido portadora de l 34.880 bultos ele eq,u ipaj e, d e ;cuya carga y descarga y remisión al interior s e encargó la Dirección General. La Oficina ele Traba jo y Expedición colocó e internó eri las rrov incias a 127 .916 personas, como sigue : �Buenos A ires.' . . . Entre Ríos ..... . . .. .. . . Corrientes .. ... . . . . .... . Santa Fe ... .. . . . . .. . .. . Córdoba ... .. . . ....... . . Tucumán . ....... ..... . Santiago d el Estero .... . Salta ....... . ... . . . .... . Jujny ... . ......... . .. . . . Catamarca .. ...... . .... . La ~ Rioja . .. . ....... ... . San Luis ..... . Me ndoza ..... . .. .... . .. . 45.973 4 .2 77 655 20.791 13 . 264 5.842 l .466 2.024 l .466 177 42 .914 15.914 San Jua n ......... . . . Capital Federal . .. . ... . . Chaco . ... ... . .... . . . . . . Misiones ........... . . . Río Negro . . . . ....... . . Neuquén ... . . .. ....... . Tierra del Fuego .. .. . . . Chubut. ..... . .... .. . .. . Santa Cruz . . ..... .. . . . . Fonn osa . . . .... . .. .. . . Pampa Central. ...... .. . .60<) r . 919 753 852 2.014 298 240 729 654 236 4 .671 l l T ot al. . . . . . . 127 . 916 Los inmigrantes co locad os e int ernad os eran de las nacionali dades sigu ientes: A lemanes . .. . . ......... . Argentinos ...... . . .. . . . . Austro-Húngaros .... . .. . Belgas .. . .... .. . . ...... . Brasileños ... . ... . .... . . Búlgaros ........... .. .. . Cubanos . . ... . ... . .... . Marroquíes ........ . ... . Montegri nos ........... . N 01-teamerican os . . . . ... . Noruegos ..... . ... . . . .. . Peruanos ......... . . . . . Portugueses. . . . . . . . ... . R umanos ... .. . . .... . . . . 2.468 4 2.828 4 41 218 19 33 12 8 l l.9r6 r7 Din a marqueses ....... . . Españoles . .. .. . . ..... .. . Franceses ....... .. ..... . Griegos ....... . .. . . .. .. . Holandeses . ... .. ..... . . Ingleses .... ...... ..... . Italianos. ...... . . . . .. . Rusos.. .... . . . . . . . . . . . Suecos . . . . . . . . . . . . . . . . . Suizos... . . . . . . . . . . . . . . . Turcos . . . . . . . . . . . . . . . . U ru gu ayos............. . l .030 75.384 854 l .030 33 776 26.070 13.092 42 125 l . 900 10 T otal . . .. ... 127.916 Estos 127.91 6 inmigrantes que fu e ron internad os oficialmente con ind ependen cia de lo s que lo hicie r on por c uenta propia, s ea por no necesitar d e ese au x ilio, sea por n o · tener derecho a ello, se repartieron e n l -42 2 lo calidades, como sigue: Buenos Aires . ......... . E ntre Ríos .. . ........ . . Corrientes ... . . .... . .. . . Santa F e ........ . ..... . Córdoba .... . ......... . Tucumán ...... . ... . ... . ~antiago del Estero .. .. . Salta . . ................ . Catamar ca . . ...... . . . .. . Jujuy... . . . ..... ... .. . La Rioja .... .. . . ... . . . San Luis . . .. . .. ... .. . . . Mendoza ... .. ..... .. . .. . 5 San Juan ... . . ..... .. .. . Capital Federal ..... ... . Chaco .... . ............ . Misiones .......... .. ... . Río Negro . . . . . .. .. ... . . Neuqu én ... ... ..... . ... . Chubut. . . ..... . ... . ... . Santa Cruz . . . ... ... . .. . Ti erra del Fuego ....... . Formosa . . . ........ . . .. . Pa,m pa Central. ..... . . . . 33 57 Total . . .... . 590 59 22 212 184 44 38 19 8 14 10 l 10 l I 16 7 6 2 2 71 l .422 �- 99 - Es digno de atención el aumento continuo de nuevos centros re cep tores de inmigrantes, circunstancia que a todas luces demuestra el constante progreso del país. El siguiente cuadro comp;arativo ind ica el aumento progresivo de las localidades, tomando como base el último quinquenio. Años N úmero de localidade~ - 1908 r .oro 1909 l.OI I r9ro I. I 1911 I. I08 1912 I 422 l5 Ensefta nza iie idiomas . La corriente inmigratoria, cuyas cifras acabo de transcribir, necesita ser atendida e ilustrada convenientemente, para que pueda orientarse en la nueva vida de trab a jo que les ofrece el país. Luchan los r ecién venidos con la dificultad del idioma, no pudiendo con amplitud manifestar sus asp iracion es y sus a ptitudes . El cuerpo de intérpretes, a pesar del empeño que demuestra en su cometido, resulta insuficiente y se siente la n ecesidad d e que los emp leados d e inmigración conozcan algún idioma q ue los habilite para poners e en comunicación directa con los inmigrantes. Para subsanar en lo posible esa deficien cia y contando con el concurso y buenas d isposiciones del p ersc nal, se han establecido cursos de idiomas Y. geografía que han sido frec uentados por la mayoría de los e mpleados y especialmente por aquellos que, po r sus fun ciones, d eben ·e star en contacto directo y diario con los inmigrantes. Oficina de info rmes s ob re tierras. Al número de oficinas existentes, se ha agregado otra nueva llamada a proporcionar informes sobre arrendamientos o venta de tierras a aquellos inmigrantes qu e, poseedores de modestos capitales, quisieran invertirlos con aquel propósito. Carecían, antes, los inmigrantes, d e informadores desinteresa dos y concienzudos que los ilustrasen al respecto. No solamente se les informa acerca ele las tierras fiscales, sino también de terrenos de dominio provincial y particula r es . Al efecto se han solicitado planos y condiciones que la Dirección procura sean las más liberales y seguras. E l trabajo de preparación ha sido lento, pero esa Oficina hállase actualmentl~ en condiciones de desenvolver su acción con eficacia y exactitud, tanto para ilustrar a los que ingresan en el Hotel como a los que d es d e el extranj ero solicitan elatos sobre e l precio de la tierra, formas de pago, etc., etc . �- 100 - Oficina dactiloscópica. Anexa a la Oficina de Trabajo y Expedición se ha establ ecido una sección encargada de tomar las impresiones digitales de los inmigrantes. El origen de esta innovación nace de una libreta que la Dirección entregaba a cada individuo que colo caba en el interior. Entre los datos de fili ación, se consignaba también la impresión digital del inmigrante, como medio d e reconoc imiento. Impuesta la Jefatura de Policía de la Capital, de esta circunstancia, la hallé muy apropiada a los fines que perseguía y no titubeó en reforzar el personal adscripto a esa tarea con empleados de su dependencia. Indirectamente la Dirección contribuye a l progreso d ~ identificativa, a la seguridad de los inmigrantes que con la mejor voluntad se prestan a la operación y a los propósitos d e la Policía que enriquece su archivo con los rasgos inconfundibles d e tanto individuo que viene a incorporarse a nuestra socia bilidad. Se dió prin cipio a la tarea en Agosto d e 1 9 12 y en los cinco meses, h asta Diciembre, se alcanzó a identificar a 12.22 5 inmigrantes. \ \ 1 ' ���VALOR DE LA EXPORTACIÓN AGRÍCOLA DURANTE EL QUINQUENIO $oro 1908 1909 1910 1908-1912 1911 $oro 1912 ¡ l +- t 3 0 0 . 000 . 000 200.000 .000 I 00.000 . 000 I 00.000 .000 ���������������- 11 7 - rés a l e tudio de las causas que origin an la s enfermedades de m1estros a ni ma les dom ésticos y de los med ios e fi ca ces para c ,·itarla s o comba tirlas. En este concepto, e l E stado ha rea lizado es fue rzos d e cons id eración pa ra fundar y soste ner inst ituciones des tinada s a la c nseñ;rnza de la m edic ina Yete rinaria. Actualmente en la s un i,·ersiclacles na cionales ele Buen os r\ire ..; y La Pla ta funcionan facult ades d e ,·eterin a ria d otadas co n los elem e ntos docentes reque ridos por los adelan tos m ode rnos y que han contribuído y contribuyen a ciar el número ele dipl omas ,~ n la profes ión Yeterinaria que el país necesita . E l Poder Ejecuti,·o consid era que es tiempo ya d e regl.1mentar el ejercicio d e esta profesión, hoy nacional, para que no s~ m a logre g ran pa rte ele las ,·enta jas que deben obtene rse co11 H1 un resultado de las impo rtantes s uma s gastadas po r los pode res públicos en la o rganiza ción y sostenim iento de estos estudios . E l libre ejercicio ele una profes ión que requ!ere cono cim i ~n tos cien tíficamen te a dquiridos, es una amenaza para los inte rese:; partietilares y cons tituye también un peli g ro para el interés p úbl ico, d ado el cará cter infeccioso ele la mayo ría ele la s c nfermecl:1d es qu ~ atacan al ga nado. Por o t ra parte, tenie ndo en c uenta e l s is te ma g ana de ro que se s igue en cas i tod as la s reg ion es ele nues tro país, impuesto po r la s condic iones económ ica s de la industria, es e,·iclente q ue l:t reg la mentación de la profes ió n \'et·e rin a ria debe reduc irse a límites precisos para que no re su lte en perjui c io ele los intereses que se des ean tutelar. Animados d e estos propós itos, e l Poder Ejecuti,·o somete a la considerac ión d e V. H. el proyecto ele ley acompañado, t[Ue considera ajustado a la s exigencias del mo mento. Dios g uard e a V. H. ROQUE SAENZ PE ÑA. ADOLFO :\ I U G ICA. PROYECTO DE LEY El Senado y Cámara de Diputados, etc. Art . I .° Desde Ja prom'ulgación ele la presente ley, la pro fes ión de ,·eterinario sólo podrá ser eje rcida e n los te rritorios ele jurisdicción nacional o pa ra los efectos ele la misma jurisdi cción: r) Por la s personas que just ifiquen su compete ncia mediante 2) 3) un título d e ve terinario exped ido por uni vers idad na cion a l. Por los c iudadanos argentinos que posean títulos o bten id os en alg una facultad extranjera, cuando, según los ce rtificados e in form es correspondientes, la enscfianza sea sufi cien teme nte a ná loga a la ele las fac ultades nac ionales. Por Jos veterinarios extra nje ros, act ualmente rad icados en e l país, qu e jus tifiquen ha ber ejercido en e l m ismo su �- 11 8 - profes ión y co mpruc b ~ r~ s u nac i o n a licla ~!,. :~ i (.'m p r~ cr.u e .su e n el 111 c 1:>0 t1' tu Jo re una )"" s cu riclt c1ones· lflle se: ex1gc11 ~ anterior. r\rt. 2 ." Los ,·c te rinari os ex tranjeros 1~ 0 cc mprend~cl os. en el ;1rt ícu lo anl<.: ri o r, só lo podr;í.n ejerce r la. prnf<:si<'.l ll. n .' tc 1:111a ria .m,ecli ante la nacionali zación el e s us rcs¡wc tl\·os t1 ttil os o cl1plom. 1:, en a lrruna d e la s u1ii,·ers idacles ele la R epúb li ca. . . . "' r\ rt. ].'' Cons iclérasc ejerc ic io il ega 1 .c!e la meclt c! n.a ,·e tc.r111 aria la d edi cación ha bitua l o como pruf e s ron , el trat;1m1 c nto ) c ura c ió1 1 ele las enfermedades ele los an imal e s dom 0st icos, cuando las per. on as que d ese mpeñ e n esta o cupac ión no se e n c u e ntre n en l;i.; condic io nes establ ec ielas por es ta le y. , \rt . ...¡.." La inyecc ión ele s ueros, ,·ac unas y líquid os reve ladores poclrt't se r efectuada por personas prúc ticas, c uando hayan s ido atno ri zadas pre,·iamente por el .\[inis terio ele Agri c ultura y s ie mpre que ha ya n c um pli do las formalidades especiales q ue se juzguen con,·enientes . Las mi sm as ope ra c iones pocl rún ~·e r efectuadas por cua lqui e r pe rsona e n s us propios an imales. Art. 5° La Di rección General ele Ca na cl er ía abrirá un registro, ele acuerdo con las ins trucciones que imparta e l .\finis te r io ele Agricul t ura, en e l que se a notarán los no mbres y cle m;b req ui s it os d e las pe rsona s hab ili tada s para ejerce r Ja profes ión ele confo rmidad con los térm inos de esta le L r\rt. 6 . E l ejercic io ilega l d e lé; m edi c in a ,.e ier inaria ~·eréÍ c 1stig aclo con multa d e 10 a 100 pesos o ar res to d e 1 a 10 días ; s eg ún la s circuns ta n cias d el cas o, la s penas se réÍ ll dup licadas en caso de rei nc idencia. r\rt.. 7 .º L as p e nas. impuestas e n los artículos , . anteriores . ' sera n apli ca d as por lo s Jueces fed erales o ele te rritorio federa l e n ju ic io sumario, a ped ido de la Direcc ión Gen e ral ele G anadería o del :\[inisterio Público, s ie ndo las resol uc io nes apelable.,; e n relac ión . .-\rt. 8.° Com uníqu ese al Poder Ej ecutivo. 11 i\IUGICA. 1\. VENTA DE SUERO S Y VACUNAS Buenos A ire s, Juni o 12 ele 19 r 2 . Al H onorabfr Congreso de la Nat'ión: . E l Poder Ejecuti,·o ha estudiado la fo rm a e n que se fa brican, '.ntroducen y expende n . los es pecíficos, s ue ros, ,-a cunas y, en gen~1 a l, todas la s subs tancias qu e con pro pós itos curati,·os o ¡m:!\·ent1· ,·os contra las e nfe rmedades in fecc iosas o paras i1ari;1s se apl ican en nuestra ga nadería . . Ese: estudio Je ha s ugerido e l con ,·encim ien to de c¡ue es necesari a Y urgent e la interve nció n d e l go b ie rno e n ese co me rc io, p or- �1 19 que por su índo le no puede n i debe continuar e ntrega do a la d iscrecional libertad y a la masa r o m e nor bue na fe ele los :n tc resadus. Con frecue ncia se clenu.n cian a l M in:s terio del rn111 0, resul1: 1clos contradictorios obtenidos e n la a pl icac ión ele d eterminados específi cos, sueros y vacunas . Se ha insinuado también la grave sospecha de que con la importac ió n ele algunas vac unas es pos ible la introducción al país ele agentes patógenos d esconocidos en nuestra etiología Yeterinaria.. Se han trabado di scus iones sobre la alterac ión d e específicos, que no ha n podido resolverse, porque e l d esconoc imi ento el e las fórmula s hace prácticamente imposible llegar por amíl is is c uanti tati,·os y cualitativos a l d escubrim iento de su compos ición. Mientras q ue para la medi cina huma na e l g obierno dispone de la amplia libertad ele contralor que le acuerda la ley -J.68 7 ele Septiembre 14 de 1905, sobre ejercicio el e la far mac ia, rrat ~ínrlosc ele medicina ,-e terinar ia carece ele base legal para loma r la inte n ·ención q ue le corresponde y contralorear la fabr ica ció.1, im portac ión, ex pendio y a plicación ele los específi cos, s ueros y va cu nas que, sin emba rgo, tie nen tan g rande efecto y pueden a car rea r ta n gra, ·es consecu en cias sobre nuestra riqueza ganadera. E s, por estas razones, que el Pod er Ejecutivo se permite someter a la aprobac ión d e V . H. el proyecto ele ley que se aco mpaña, cuyo fo ndo no es otro que incorporar e l espíritu lega l ele la ley 4687 a la ley 3959 so bre Policía Sanitaria ele los A nim a les. Si el Poder Ejecutirn di spone de la base legal que :rn licita ele V. H., se en contrad habil itado pa ra reg lam entar la ap licac ión d e los específicos Yeterinarios y ele los sueros y va.cuna s des tinados a preH·nir o curar en fermedacles ele los animales d omésticos . Dios g uard e a V . H. ROQUE SAENZ PE!(A. ADO LFO ;\[ UG:CA . El S enado y Cámara d e Dipntados de La Nacióu Argentina, rwnidos e!l Congreso, etc., sa1Lcio1La1L con fuer za d e LEY Artículo 1 .0 E l Pode r Ejec u tirn po r intermedio de l !\1[inisterio ele Agricultura reglamentará el u so y expe ndio ele específicos d estinados a ser apli cados a la ganadería, p udiendo obli gar a los fabricantes a que hagan conocer los prin cipios ac ti vos ele sus fórmulas, así como contralorear la fabri cación, importanc ión, ex pendio y ap li cac ión ele Jos s ueros y vacunas . A rt. 2.<> El Poder Ej ecuti vo a d emás el e imped ir la fa bri cac ión, uso y ex pendio el e las s ubs tan ~ i a s a qu~ se ~·e.fi e re el a rtícu lo anterior c uando no se ha yan cumplido las cl1 spos1c1ones reglamentaria s, podrá ap licar multas ele 1oo a 1.000 _p~sos o arr.esto ele. J O a 60 día s a los que contravengan las d1spos1c 1o ncs fabricando, 1111portanclo o ve ndie ndo substancias no au to rizadas. �-l '.20 - - · 1·-'t ·1 la .~)oJ- <J ele !1 ol_icía , ·<·sent e le )· s e in co rpora ' ' / 1 T ..t P '-· · · · , · se ha r é.Í n cfe c t1\·as :-\rt. 3·" I< s \nimal es y s us cl1 s po s 1 c 1 o n c~ Sé1 n it;1ria d e ' · ' ' '1 · le ~:· e n l;1 f o rm;i cst;i hl cc icla p o r es ta u t1111.a Com uníqu ese ;il l'ocler I·. _1ccu t1 \·o. :\ rt . ..¡.." :\ l L"G I C.\ . ,. COOPERATIVAS AGRÍCOLAS Buenos . \ i res, J u liu 20 de JC) 12. / 1/ Ho11orabll' Congreso dt' la Narió11: E n la s ses iones d e l añ o prúximo pa s ado el P o d er Ejccut i\·o s omct ic'> a la cons iclcrnción ele \'. H. un co nju n to ele leyes. proyec· tacli1 s co n e l proplís it o ele m ej~Ha r nuest ro . régi 1~1,c n a~ra_n o, . ~om­ pre nclie n d o l'll él todo lo ~·e l ;1!1\· o .. ;1 la e n ;lJcn a ; 1on, d 1s t!· 1bu1 10;1 Y a pro \·cc ham Íl'll to ele l;i s ti e rra s l 1scales, ;¡J _c r ccl1to :1g r1 co la ~·cal , prendario e hipotecario, a l c réd ito pers o n a l direc to a la 111 u t ual 1dad y coo perac ión y a tocb s la s fun c ion es que con cu1Tc_i1 ;i la p r o du cc ión , di t r ibuc i<'H1 y c ircula c ión el e la s riqu e za s ag1:1co la s. , E l e s tudio ele w n am p lias y c om pli cad;1s c u e ..;n on es, ;1s 1 com o la s;111c it'111 y ;1pl ic 1c i<'> n d e las leyes r e s pecti Ya s, requ e rir<'• , si n cl ucla, un es pa cio ele ti e mpo con s iderable: E n treta n to, e l país r ec lama co n apre mio la a clo pc it'm ele meclicla s inm ed ia ta s d est in;-i cb s a fom e ntar e l des arro llo ele la s inclu s t rías agr íco las e n co nd ic iones e conómicas f;worabl es para e l país y p;1ra lo s que se c on.-;a g ran al c ultiYo d e l;i ti e rr;i . La exte11 s it'> n ele n u estra a g r ic ul t ura ha ;tl canz;iclo r;ípi clam e nte g r a nel es proporc ion es, has ta e l punto ele qu e e n pocos .u-tos liemos llegado a oc upar uno ele los pri m eros pue s tos e n t re lo,.; países exro rt;1dores ele ce r eal es. Pero este mis mo d e sarrol lo ha p lant1..- aclo prob le m a ::; con exos, que r e c laman una o r g ani za c iún acl ecu ;i cla y b. ;1clopciú 11 el e mccl icla s g ub e rna ti\·a s cl est inad<ls a a s e g ur ar y m e jora r los r e nd im ie ntos ele aq ue ll a inclu s t ri a. ~in duela, l;i obra es \·as ta y compl eja y n o ha p o did o r ea liza r se con la mi sma rapidez con qu e ha n c r ec ido n ues tro s n il ti\·o s . La impe rfecc ió n ele la \'ia liclael, la c ares tía ele tran s portes, la falta ele d e p ó s itos y e le\·a elores, la esca sez r e la t iva ele pobla c ión :: c;i pi ta les, .la' c;i r e n c i;i .el e i n s t i t ucion c s o r 'g(111 ic a s ele c r écl i to a ~ o·rí co la , la se 1ecc1on de se milla s, la ex pe r im e n ta c ión s is te m ;'1t ica clc -; ti n a cb. a m ejo r:1r los. c u lti\·os, son o tros ta n to s fac tores que preoc upan ;d l'ocl e r L1ccut1 \·o y q u e c s t{tn comprendidos en e l p lan de i r.tb:t jos que d esa r ro lla la admi ni s trac iún e n la m c clicla ele los r ec u rs o s clis pon iblcs . P ero un o ele lo s p roblema s m;Í s íntimame n te \·in c ulaclos ;d arrai go Y aunH.:nt o ele nu es t ra po bla c ión agr ícola y a l in c re m e nt o d e la -- �- 12 1 - inmigr;:ición c olonizado r;:i, la más útil para el prog r eso d el país, es el que se refie re a l amb ien te eco nó mico inmediat o e n que el pequeño co lono d eb e desem·oh·er s us m ed ios d e acción. Los p r in c ipal es elem entos que influ yen e n ese ambi en te, so n: la c<1 pci c idad p roduc ti \·a d e la ti e rra , su abu ndancia y s u precio y las condic io nes re latiYcis a los m ed ios ele s ubs is tenc ia , e lem e ntos d e trabajo, etc. L os tres pri m e ros re\·is te n, e ntre nosotros, ca racte· res f;wo rabl cs por la fc rt ilicla c\ y exte n sión de nuestro sucio; y s i al g unas d ific ultades hcin su rg ido renc ic nt e m e nte, e ll o d ebe a tri bu irse no tanto al precio ele la tie rra en s í mi sm o, s ino a los d enü s factores que pesan onerosamente so bre e l colo no . >:adic ig no ra que los trabajadores ele la tie rra s ufren, por r<'g h g<: ne ral, e n nuestras ca mpai1as, la s e xigen c ias a que los somete el hab ilita dor int e r media ri o, cuyos scn·ic ios irreemplazabl es por falta de o rg aniza c ión económ ica, reducen o a nulan las ut ilidades q ue el co lo no t ien c de recho a esperar. Se hace e ntonces necesa ri o estimular, por la a cc ión d el E s tado, la forma c ión ele in s tituciones a grícolas que modifiqu e n la s ituac ió n exis te n te con \·e ntaj:is para el trabaj:"lclor y para la eco nomía d e l país . Entre los m ed ios adecua dos pa ra alcanzar estos fines, la coupera c ión es, s in eluda , un o d e los más efica ces . Con e lla lo..; colo no.; m<:jora r;í n s u condi c ió n, el iminadn e l inte rmediario o neroso, obtenclréÍn los co ns um os y los ins trume ntos ele trab<1j o ;:¡ precios equitati 1·os y poclnín o rganizar so bre bases prude n tes y segura s las func iones de l créd it o ;-i g rícola tan necesaria s para e l desarrollo de la industria. E 1 proyecto ele ley que som e to a la cons iclern c ión ele \ '. H., s-:: in spira e n los propósitos en unc iados y ti en e en s u abono la experien cia ;-¡ \canzacla e n otros países do nd e mcd idas a nálog;-is han produc ido r esultados a ltamente satis fac to r ios. L a coope r ació n no es tan só lo una « fue r za » ele asociac ión, es ante to cio, una « fun c ió n » económ ico - social , y s i es co1we nie ntc estimularla, es ta m b ién n ecesar io encauzarl a pa ra que cu mpla su s \'C'rcladeros fin es y para evitar los pe ligros qu e esta s sociecb clc,; pu ecb n entraña r, dacia la cli\·ersiclacl d e o bjetos y fornns lega les que son s u sceptibles ele ad o ptar. En e l proyecto d e ley qu e presento a la cons ide ra c ió n ele V. J-1. no se m oclificci n la s di spos ic io nes legal es \·i ge ntes; las socieclacles cooper a ti\·as son regida s po r las presc rip cione:; d e l capítul o V f d e l Códi g o ele Com e r c io, pero las que quieran gozar ele lus be nefic ios que acuerd a Ja ley pro yectada, te nclr;Jn que som eter s us c..;ta.t11tos a la a pro b ación del go bie rn o y adm itir la in s pecció n a r1ue se refi ere e l artículo 4.0, inc isos 2 y 8 ele dic ha ley. Por otr a p a r te, es noto r io que s ubs is ten a ún las razo nes i1woca clas p or los au tores del Códi g o para « abstene rse ele reglame ntar las sociecbclcs c ooperati\·a s, a fi n el e ev itar e l pe lig ro ele t rab:ir s u d esa rroll o nac iente, ha s ta que la ex pe r ie nc ia indique en ;1cle l;-i nte, s i hay n ecesid a d ele m ayor amplitud e n la legis lac ió n correspondiente )>. S i ta les razo nes milita n aún para a consej ar esta r c:;i:'n·a, e n lo que se refie re a la faz jurídica, la noc ión m~Ls e lementa l d e buen rrobie rn o a conseja o b sc rrnrl a r es pec to ele los recursos de c rt-dito c~1e e l Esta d o ha ele propo r ciona r a estas socied ades, precisam ente e n e l momento e n que se m<1 nifi estan con a prem io las ,, �ªr -- 1 22 - ., 1· s ·1s 1)ira c io11cs. d e lo s produ. ·tores · · c x1gen c1·as ele l..,,. 11roclucc1 . .0 11 1Y·I ,t.F s 'taclo para fo m en tar y sos t.<..: ncr, e n clemamb del pa t roc 111 1of e e . -· l)rorn cte c re ar por sí inis mo que . h·Ln d e ser causa v e fcc:to s •a este e n sus com ·ie nzo:, " '·1cto1 , · · los elem e ntos ele c récli~ o. agT tC<> 1ª qu <..: ' d e s u futuro. clesen volv11rne nto '.· l· 1 . im ecli·11 ·1 e l Ban co d e la >Ia J~ es1:011d1 ;ndo a c.:st~ 1 _.,n cc.~s. 1 c ' que di s pon e el ;1r tíc i6n facilitara estas 1111 c 1c1 l l\.t S e 1~ ,'.: 1 ·e <' 11 es to d e la p re \·i~ . 1 1 .., " ele h ley pro ye c tada , no .ip.u tc1n c ch c u o -· , ., .·"' . 1 e n el rn c 11s;1j<..: que a c ompana a os s:~~~·e~~~~c;e 1~;·~c!~;~esc~~1~,\~'i~~~~~los . ant c r io rm c n,t c, . ~cs1:cc~o c1..~1 Il llC\:? .. . , ·t . ·l lh n co ele la i'\ a c1on a lc1 , 1 ~ 11 c ul tu1 Lt 1 -. . se n ·1c10 que po<111a p1 es a 1 c ' . . . ,. , _. ._ .' 1i a s t ,' L tan y a 1a gan ac1c11a, , to .S"~ rc ·'tl iza · ran las ope1a c1o nes qu e s11 ,·ie ran d e ba se a a qu e llos proyec tos : . . .. ., l 1 Por esta s consid e rac iones, so li c1to el e \ · H · la "'11.1c ion e ~ adjunto proyecto d e ley so bre. ; o m e nto . ele la s. coo ~)cra ti\·a s ag r~­ cola s y la c reación d e un a secc1on esp~c1al ele nt1 o d e l Ba nco de l: t >lación dotada de Ja suma ele diez millo n es ele peso s m o ne da 11 d~ ional, 'exclus i,·am ente d estinada a los propúsi tos ele esta ley. Dios g uarde a Y. H. ROQLTE S.--\ E:\fí'. PE:\A . ''.e !\ fon;i;; . \ DO L F O :\ IUG IC A. PR O\'ECTO DE J. EY El Senado )' Cdmara de Diputados , flt . . \rtícul o J .º El Ba n co ele la :\ac ión c rea d , d e n t ro ele su a d m ini s trac ión, una secc~ún e spec ial clesr.in acla a r~al ~ zar ope ra c ione s el e créd ito co n las soc1e d a d c s coope rat 1,·a s con s t1tu1clas de ac u e rd o con la presen te ley. Art. 2. E l Ba n co d e la !\ación d e te rm inar;í reglam e ntaria m ent e las opera cio nes d e c rédi to a que se refiere e l art ícu lo ant er ior, en ta l forma q ue los préstamos o ade la ntos a co rd~1cl os por esta sección a la s socieda d es coopc rati\·as, consulte n la s rn o d:ilida· eles de la a g ricul tura y la s cond ic ion es d e la producc ió n ~· d e los produ cto r es . E sta r eglame nt ación sed . someti d a a la aproba c ión d e l Po· cl er Ejecuti\'O. Art . 3 .0 El P od e r Ej ecuti,·o e ntregad al Ba n co d e la >:ación la s uma d e « Diez m ill o nes el e p esos m o n eda na c ion a l » en títul os ele Cr édi to A rg ent in o d e l 5 º,'o, e xc lus i,·am e nte destinada a las ope· raciones d e la secció n c reada por esta ley, y a la q ue se id1n a cumulando los b eneficios que resultaran ele los bala n ces a nuales. E l sen·ic io d e estos títu los se har;Í. d e rentas gene rales . A r t. 4. 0 A los e fe ctos ele la p resente ley, el P oder E j ccuti,·o r eco no cer(t com o socie da d es coope ra t i,·a s l a ~ a s ocia c iones ._. feder a c ion es ~l e ésta s que se fo rme n e nt re a g ri c u ltores o g a1;ade ros el e un m is mo d eparta m ento o partido d e prnYincias ,. te rri torios ,. q ue se ajus ten a la s s iguien tes c ond ic io nes csta t uari ;1s : 0 I ·º Q ue sean cons ti tuícla s po r m ;ís d e diez socios ;1g r icul1 ores o g a nad e ros con no m e n os d e un afio d e res ide nc ia e n la localiclacl. �1 ~3 - 2.º Que ?lis estatutos hayan s ido aprobados por e l Poder E jcc u t 1\ 'O, prev io el ic ta 111 en d e l ;\fo i isterio ele .\ gricu lt u ra . ,) . Que s us es tatutos se halle n d e a cuerdo con e l capítulo V I d.e,I S:ócl igo de Com ercio y con el artíc ulo 31 7 de l mismo Cocl1go, sea cu;¡I fu e re la fo rma ele soc iedad :idoptad a . 4·" Q ue te ngan po r objeto exclus i,·o: e l c rédito rural c:ooper a t i,·o o la coope rac ión ele los ga s tos, consumos, riesgos agríco las, pro,·echos ele las ex plo ta c iones ;lgropec uaria s. - o )· Que e l capital ini cial no exceda de c ie n mil pesos . 6.o Que e n las coo pe rati,·;:is ele cons umo, las ,·e ntas ~e h.-igan a los soc ios, con exclus ión de cualquie ra o tra pe rsona que n o forme parte d e la sociedad. 7 .º Que e n las coo p erati,·a s «a responsabi l iclacl ilimitada :>, n in g ún socio podrá separa rse sir a\·iso prc·,·io ele un año, que se h a rá co nstar e n los regist ros ele la sociedad. 8 .o Que estará n in condic ionalmente s u jeta s a la in s pección ele s us c uentas, libros y ba lan ces por e l :\[inisterio d e .\gricultura . ~o .-\rt. 5. La a probació n, la inscripc ión e n e l l~egistro Público y la publicación de los estatutos de las coo pe rati,·as comprc ncl icl;:is e n esta ley, se haní. g ra tuítamente por inte rm edi o d el \fini stc rio ele Agricu ltura . . Art. 6 .0 Las coopera ti vas con st ituíclas el e a cue rd o con esta ley, esta rán exo neradas ele toda c lase ele impuestos nac io na les durante e l té rmino d e c in co años contado desde la aprobació n d e s us estatutos, d ebie ndo solic ita r el Pode r Ej ccutirn ele los gobiernos ele proYincia la ado pc ió n ele esta ley a los efec tos ele la jurisJ icción pro,·incial. r\rt. 7 .° Comuníquese a l Poder Ejecuti,·o. 0 :\IUG IC.\. \-r PESAS Y MEDIDAS Buenos .-\ires, Agosto 14 ele 19 12. Al Honorable Congreso de la Nación: Preocupado el P od er Ejecuti,·o d e la revisión ele las leyes núm e ros 52 y 845, que no sati sfacen al presente las n ecesidades que d eterminaron s u sanción, co nsidera oportun o som ete r a la ilustrada consi d eración de V. H. e l a d junto proyecto ele ley de r>csas y :VIccl idas, lla ma do a c umplir noto rias cl e fic ie n ci;-i s obsen·ad as en aquéllas . . , . , . Las modalidad es econo 1111cas d e l pa1s ha n ca mbiado substanc ia lme nte d esde r 863 e n que se dictó la prime ra ley, a b cual �- 12.f -- se re:firi ú la seg u nda, sa n c ion;1cla en 1 87~ , _Y ~~nt~i. !JU_r l'Sta. c/r~ c un s t;in c ia co mo porque los nuc\·os cs_t ucl1os _ c 1 c nt1f1 co~- h~n . 1_ ~-.'l c io nacl o e ntre s í las unid;i ck s el <.: us o mdus tnal y fab1 il, 1cf 11 1 <..: ~1dolas al s is te ma m é tr ico, s<..: hace indi s¡~i: n sabl ~· una r eforma ;impli;'. y co m p rcnsi\·a d e <..:sa l<..:g is l;i c ió 11 , a f11~ d <..: m co rpo r ar .ª e lla l;i s co n c lu s io 11 <..:s adm iticl<i s e n <..: I c u rso d e cl l\-c rs; 1s Co nf~Tenc 1 as l 11 ~lll L: la ;..!a c ió n h a s ido re p r ese ntada c onfo r me ;1 los _i_frmmos d,e _l ;1 Co_n\·e: n c ión Inte rn a c ional p;1ra la l ni f ic a c ión cl<..:I Sistema .\fctrwo, f1 ~· ­ m acl;1 e n París e l 2 0 ele .\fa yo el <.: 18;- 5 y aproba da por la ley num e r o 790 d e l 2 8 d e .-\ gasto el <.: 1876 . . . . l.:1 r ec ie nt e legis la c ión so bre la mate ria cl1 c tacla e n dl\·e rsas na c iones e uro pea s, co ntie n e d isposi c ion es an;ílowi ~ a las d e l prr_iH'Cto acornpaíiad o , y las informac io n es que s uminis tran bs 11 ubl1 é-acio n es ofic iales d e l Burcau l nt<..: rn ational de Poicls e t .\ [e-; ures, re ·pecto a al g uno de los países ad_h e r e1 1tcs a la ~·o_n~-c n c i ó11 d e l .\ l e t ro, perm it e n a segura r que la r~ f o r ma que _h oy 1111 c 1a e l Poder Ejec uti \·o r esp o nd e, tan to a n ec<..:s 1clacles propias ele nue.>tro país com o a o tr<l s uni\·ersalment e sen tidas . El Pode r Ejec uti\·o e n carece lé1 u rge n c ia d e s<l n c io n ar e ste pro yec to, a fin ele - que sea pos ible la o rg ani z<l c ión y fun c io n am iento ele la o fi c in a r espec ti\·a. D io s g u;ncl e a \-. H. R OO l E S.-\E NZ f'E5:.-\ . . \ no u ·o .\ Ll ·c 1c.\. El Sf'11at!o y Cámara d r Diputados, et c. 1·:--:1 JJ AJJES 1.1·:<;.\1.1-:s :\rtíc ul o 1." La H e públic a .-\rge ntina adopta co mo un idades d e m cd icb d e l s is te ma m é trico clcc irn;il, co n s us múltiplos y s ubmúl tiplos, l:1s cl cfinicla s e n la prese nt e ley y e num e rada s e n los c ua dros a n exos . En con se c uencia, en la s op<..:ra c io n es p e ri c ial es, m edn ic:::t s, geod é. irns, to p ogr;ífi cas o el e c u;ilqui e r ot ra ín d ole que se p ra c ti qu en con int c n ·c n c it'm jud ic ial o ele l;-is auto ri dad es públi cas e n gene ral , l'll l;1 s e xpres io n es ele can ticlaclcs de pes:1s o m edidas se u:;:n:ín cxc lus i\·amen te la s unidad es corr espondi e nt es, adoptada s por e:;t;i ley , ro11 C'! _ \·a lo r ): s ig n i ~i~a ~lo c ic nt íf ico e¡ u e 1es a t ri bu ye, bajo p cn;i ele nulidad y s m p e qu 1c 10 ele la multa qu e c o rres ponda. Es tambi é n ob ligato ri o el uso el e las mis m as unid a d es co n exc lu :-, i ~n ele ~ocia ot ra , c ualqui e ra que sea s u d e n o min a c ión, ¡>rocecl e n c 1él u o ri ge n, e n los contratos el e co n st ru cc io n es ele toda e:;pecie, d e ;0111pra \·e n ta ." 1 co n tacl o o a pl azo, fa c tura -, 1i bros ele come r c io, cat :_il<:~os,_ _a nun c io · y, e n gen e ral, en to do a c to d e com e r c io d esd e s u 1111c 1;1 c 1on s ie m p r e qu e e n e ll os se ex prcsc n c<1 11ticl;1cles d e p eso:; y m edida s . �- 125 -- D l ·:F l :\ I CIÚ:\ DI·: l..\S l ':\lll.\DES !..: \l'Í'l' t ' l.O 11 l.11 l!J.! i l 11d. r\ rt. 2.0 L a unidad fun dam e ntal ele long itud del s is t:.:m;i métr.ico, es e l metro definido po r la di stan c ia a Ja te mpe ratura del hielo fund ente, e n tre las lín eas m edias ele d os tra zos prn ct icaclos sobre la bar ra ele platin o irid ia clo, depositada e n la O fi c ina J n tc rna ci o~1al ele Pesos y .:\ fc cl idas, dec larada proto t ipo de l metro por la primera Conferencia gen eral el e peso s y medidas. El. met ro : e r;i rep r~sc nt aclo en la Repúbli ca A rgent in a , por I ;~ lon g 1tucl ci.cf1111cla ilp ltcacla a un patrón, Ye rifi caclo por 1:1 Ofic ina Internacional ele P esos y :\lecliclas y d ec la rado tal por d e ~-reto d e l Poder Ejecu t irn. En :1bre,·iación, la un idad m e tro se i11cl icad con la minúscula latina m . .-\rt. 3. 0 L a superficie contenida e n e l c uadrado co nstruíclo tonw ndo por lado la un ida el fundam e nta 1 o una un ida el :'ie cun da ria ele lon g itud, es u na unidad el e supe rficie. E l nombre ele la un idad ele s uperfi c ie es e l de la unida d ele long itud qu e la haya o r ig in:ido seguido ele Ja palabra « cua d rado ». La d es ig na c ión ;1b n_,,·iada scr ú la d e la un idad ele long itud e m picad a al efec to, lle rnndo la cifra 2 como exponente. El metro c uadrado ser<Í a sí d esignad o m~, el c e ntímetro c uad r ado cm~. E n la medida d e la s tie rra s e l cuad rado ele diez metros po r lacio se Jlarnar{1 flrea, abrc,·ia do a, y e l m e tro cuael rado, ce nti;'t re:1. ;1bre, ·i;1do ca. I 0/111111·11. 1\ r l. 4 ." E l Yolu m c n conten ido en e l cubo de la un idad fun d a mental u otra unidad se c unda ri a por lado, con stituye una unidad de Yolumen. E l nombre de cada un idad ele ,·olumen es el ele la unidad que la haya origi n ado, seg uido ele la palabra cúbi co. L a des ig na c ión a bre ,·iael a es la ele la un iclael ele lo ng itud e mp ica da al cf e cto, ll e,·an clo la c ifra 3 como ex ponente. El m etro c t'.tbico ser{t d es ig na d o m:;, el decímetro ct'.tbico dm:: . En la medi d a d e la s mad era s, e l metro d 1bico se denom ina r;Í. s/{'l'ro, abre ,·iado s . El stc reo tc.:n d r~í. sus mt'.t lti p lo s y submúl tiplos cl ecinwlcs . ¡J lasa. ,\ rt. 5." La unidad .ru.ndamental el e masa en el s iste ma 1nétrico, es el kilogram o cld1111clo por la ma sa de l c il ind ro ele platino �- 126 - iricl i;1clo, d e pos itado e n la Ofic inil T_ n te rn a c ~ o néll ele _Pesos ,. Med idas, d ec larado prototipo por la primera Confe rencia d e Pesos y Mecl iclas . E l ki lo 0<>Tamo sedL representado e n la I~ e públ i ca Argentina por Ja masa cle un patrón ,·e ri fi caclo po r la O fi ci n a Inte rna cio nal ele P esos y l\ l ecliclas d eclarado tal por dec reto de l Poder Ej ecut irn . E n e l co me rc io ele diamantes, pe rla s fina s y pie dras p reciosas, po clr;í usa rse como unidad , la masa ele dos cl eCÍf;¡T<~mos h ~Lj o la d enominac ión d e quilate 111arico ( 1). Qued a p ro h1b1 clo, baJO b s pe nas que esta ley de termina, e l uso ele es ta d enomi nac ión para cua lqui er otra canticlacl ele masa. A r t. 6 ." L a un idad ele capa c icla cl para los líquidos y ;í riclos es e l litro, Yolurnen d e un kilog ramo ele agua químicame nt e pura, a la temperatura ele 4 g ra dos , bajo la presió n atmos férica normal. (artíc ulos 9 . y 12). En la s transacc io nes com ercia les, e l k ilol itro se poclr(i ro nsiderar com o idéntico al m et ro cúbico, e l litro a l de l decímet ro cúbi co, el mi lí litro al cent ím etro cúbico y e l mi c n '.> litro :-t.l m ilímetro c úb ico . 0 .-\ rt. 7.0 La unida d d e dens idad ser<Í. r eprese ntada por la mayor d e ns idad d e l agua ba jo la pre s ión a tmosféri ca nor ma l. La m:-i sa Yolúmi ca ele un cue rpo, se r;t la masa d e un d ecíme tro c úbico d e l m ismo, expresada e n kilo g ramos . La d e ns ida d y la ma sa ,·olúmi ca serán cons ide rada s com o iel!~n­ tica s e n las tra n sa cciones comerc iales . r\rt. 8. L a unidad fund a m ental ele fue rza es la fue rza que co munica a la masa ele un kiloirramo la a celeración de 1 o ~ ....., ' ~cc E s ta un idad d e fu erz:-i se denomina r;Í 1111'gady11e . . En la s tran sa cciones com e rc iales podd usa rse ig ualmente r omo unidad d e fu erz:-i , el es fu e rzo est;'1tico e jercido por la masa de 1 kilogramo s o me tida a Ja a cción norm a l el e la pesantez. E sta unidad se d e nom inará ind ist in ta m en te /ú/o gramo- f11 1•r2a o ltifogra111v0 /leso. L a a ccit'm normal d e la pesantez e s la fue rza que comun ica a un cue rpo una a celerac ión ele 9.80(>6 3 ~~.·~., L os n_1ú lt ip los y su bmú lt iplos dec ima les d e l kil ogra mo - fuerza , se cle nom 111ara n como la ma sa que los o rig ine, como tcneladafu e rza, gra mo - fu e rza, cte . (t ) \" o to <le la ·I ª l:o11fcre11 c ia (~c 11cr:1 l tlt._• l' c~os y :\t eclidas. - Oct 11hn.• t ~o7. �- 1::! 7 - .:: rt. 9·" La uniclacl fuml aml' n ta l ele prcs1on es la can ticlacl d e r rcsiun q u r, rc pa nicla sobre una superfi c ie d e 1 centíme tro c uadr;-icl.o, P!·o eluzca el esfu erzo ele 1 megaclyne. Esta unida d s" den o111 11~a.r~L lllt'gaú a.ry. P r;í cticame nt e se rep resentad esta nniclad po r la p res1on qu e e je rce, e n la s co ndic io nes normales de la pe:;antcz, una columna d e m e rc urio d e o,:- 5 m etros ele a ltura a la te m pe r;i tura d el hi e lo fund e n te. En las transacciones comerciales se a utoriza el uso com o unidades ele presión: a) De la p res ión ejercida po r una co lumna ele m ercu rio ele b) 0,76 m e tros de a ltura a la tempe ratura d e o grado en las co ndic iones norma les d e la pesantez . De la p resión que, re partida uniformeme nte sobre 1 centímetro c ua drado, produzca el esfu e rzo d e 1 kil ogra m ofu rrza . La prime ra a) ele estas d os un idades a uxi lia res, se cle:;ig nará con el nombre d e presión a tmosfé ri ca norm a l o s imple 111e nte atmósfera, y la segunda b) con e l ele kilogra m o- fu erza por cent íme tro c ua dra do o atmósfera indt1slrial. r\ rt. 10. L a unidad fundamental ele trabajo es e l tra bajo produc ido po r 1 m egab yn c, d es pl azánd ose 1 decímetro e n su propia d irección. E s tambi é n el tra ba jo desa rrollado e n e l recorrido ele 1 metro p or una fue rza que comunique a la masa ele 1 k ilogramo la acele ra c ió n ele 1 :;~~' · Esta unidad de trabajo se d e nominará jou/,•. Se pod rá usar tambié n como un idad d e tra bajo, e l trabajo prod ucido por 1 k il ogram o - fuerza, despl azándose 1 m.etro. E n este caso, la unida d se d e nom ina d kilográmetro. Pod rán usarse otra s unidad es ele tra bajo, expresándolas por el tra bajo p rodu cid o por 1 watt (a rt. 11 ) o uno ele sus múltiplos o s ubmúlt iplos d ecima les durante un d ete rmi nado pe ríodo. Esle período debe rá cla ra m e nte se r expresado e n la d es ig nac ió n de la unid ad (hectowatt - ho ra , kilowatt - h o ra ) . f'olt'//Ofl. 1\rt. 1 1. L a unidad fund a m cnLal d e pote ncia mecáni ca es la po te nc ia que produzca un tra bajo d e 1 jo ule por segundo. E :;ta un idad se d enom in ará watt. L os múltiplos o rdin;i r ios se rá n el hectowat t y e l kil owatt, pero pod r;'1 usarse com o unidades secundar.ia s Lodo o t ro múltiplo o submú lt iplo decimal, s iempre que sea cles1g nado co nforme a la nomcnc la 1ura del s istem a m étrico . �- 128 En In s trnn sa cc iones co m e rc i;ilcs podr:L Lambié n usarse c.:0 111 0 un idn el el e polc nc ia, la poten c ia s uscc.:pl i ble de. procluci r un t r~.' ba je! de 1o o kilog rámetros por segundo ; esta un1da cl se clenom 1nara fJOllCf'fef. J i·111¡n·m/11m. :\rt. 12. Las te mpe raturas se rán med ida s en fu nción ele la escal;i ce ntíg rada d el termóm etro d e.: hicln)gc.: no, cuyos puntos fun dam en tal es son: 1 ." 2." La te mpe ratura el e hielo funde n te, bajo la presión atrnosférica norma l. La temperatura del ,·a po r salurante d e ngua hin·iendo bajo la presió n at mos fér ica normal. L a pr im era temperntura se cl esig narú 0 °, y la segunda 1 oo". E l inte n ·a lo com pre ndido ent re esta s dos tempe ra turas, se di,·iclir<'L e n c ien partes, que se cl es ig nar;ín g rad os centígrados, por variac ion es ig uales ele la fuerza el;'i s tica del hidrógeno somet ido a 0 ° a la p res ión ejercida en las condicio nes norma les el e la pesantez por una columna el e m e rcurio d e 1 mel ro ele altura. 1·:'\ l ll.\D I·:S E I.ÚCTRI C.\ S j 11 //'11 sid11 d . . \ rt . 13. La uniclnd ele.: int ens idad ele corrienle e léctr ica es e l Se entiende por ampt•r e la corriente constan te, c uyo pa saje a tra,·és ele una soluc ión acuos a ele nitrato ele plata p ro,·oca e l d epós ito ele 1, 1 18000 milíg ramos d e p lata por :::egunclo. r1111prrr i11fer11acio11a/. 0111/ú/ml ,¡,. d1·dricii/111/. r\ rt. r -+· La unidad de cantidad de e lectri cida d es el coulomb i11 ternario11a/ ig ual a l gaslo po r segundo de una co rrie nte i1war ia.ble ele 1 nrnpere internac io nal. E sta can t icla cl, pasando a t ra ,·és ele la soluc ión m enc ionada en el ar t ículo anterior, pro,·oca tambié n e l d epós ito ele 1, 1 1Sooo mi lígTélmos ele pla ta. r\rt. 1 5. La unidad el e r es iste nc ia es el ohm i11ter11acio11a/ rcr epresent;iclo po r la res isten cia a o" ele una co lumna de m ercu ri o ele secció n un iform e, d e 106 ,300 centíme tros ele lo ng itud c u~·a mas a es ele 1_¡.,..¡.52 1 g ramos . La unida d de res isti,·idacl es e l ohm - ct'11ff111dro, repre:;ent :icb por la rcsis t i,·iclacl ele un con duc tor, q ue co n r cent ímetro n 1adraclo ele secc ión y 1 centíme tro ele lo ngi tud, posee la res is tenc ia ele 1 o hm. l ¡ �- 12<) - Se cmpl ea r;í como unidad secundaria ele rcs isti,·iclad c·n los conduc~<n~s, e l 111icro/1111 - f't'11fí1111'fro, ig ual al millonésimo el e b unidad ¡~ rn,1 c1p;i 1, Y para. los ai s ladores e l 1111•goh111 - ('t'1!1í111l'fro . i~u;tl a un m1ll un ele , ·cccs la unidad pr incip; il. ... Art. 16. La un idad de fuerza electromotriz y la dife re nc ia poten c ial , es e l volt i11/1•r11rtrio11al, re prese ntado por la fr;-i cción 1/ 1,0 18:1 d e la fue rza e lec tromotriz a 20 g ra dos de un t' leme nt0 no rmal al ca dmio, «e lem e nto \\. es to n ». :\rt. 17. La unida d d e capacid;1cl es e l farad, capac idad ele un conducto r e n el que una carga ele e lectricidad ig ual a 1 coulomb, c le Ya el poten cial 1 ,·olt . La unidad pní cti ca ele capar idacl es el micro- farad, igua l a l millonésim o ele farad . • 111/o-///l/11coii11. t.\rt. 18. producto d e 1 La unidad de auto - inducción es e l henry, igu;-i l al o hm por 1 segundo. Cr1111¡10 111ng11/firo. f\rt. 19 . La unida d d e campo magnético es el gauss c~1 mpo re inante en el vacío en el interior de un solenoide indefinido, con una d e ns id a d de enroll amie nto uniforme ele .;~~ espiras po r centím e tro, reco rrid o por una corrie nte de l 3:mpe re. Fl11jo 1w1g11/t1á 1. r\rt. 20. La unida d d e flujo magnético es el 1110.nvell, igua l al fluj o que atraviesa por cm~ perpendicu la rm ente a las líneas ele fu e rza, e n un campo d e 1 gauss. ORG.\:\"IZ.\ C IÓ :\" DE L .\ C..: 1\l'ÍTUJ.O OFICIN.\ 111 r\ rt. 2 1 . Cr éase Ja Oficina Nacional ele P esas y :'vlecl icb.,; d ependi e nte del M ini s te 1: io .ele r\gri c ul ~ura, con as.ient<;> e n la Capital F e d e ral, y co n las s 1gu1e ntes fun c iones y a tribuciones : a) Conservar Jos proto tipos d e l;i. Nación y verificar con relación a e llos, los patro nes pa ra el contrastrc d irecto ele los �- - 1 :;o - · ins trum entos ele pes;i r y m ed ir d est in ados al uso d e l co m e rc io, ele la indu stria y d el ejerc icio ele las profesiones li be rales que los req uie ra n . b) In speccion a r y contra star tocio in ~t 1yrnento d e ~se gé n ~ r1 ), el e propi eda d pru ,·in c ia l o mun1 c 1pal en tod o el te rri tor io d e la Nac ión d estinael us, a la ,·ez, a cont rastar ot ros d e ntro ele s us res pecti,·as juri sdi cc iones, con form e a lo el is puesto en el art íc u 1<? 3 7. , . . c) E s tudia r y contra s tar los 111 s trumen tos m eca111 cos lcst111ado:> a la a\'al ua c ión e n un ida d es d e l s is te ma legal d e :U- id os, líquidos, g a ses, fluíclos, etc. el) Pra ct ica r in,·est igaciones ele o rde n c ien tí fi co cle:1t ro d el espíritu d e esta ley, y hacer pu b lic aciones te nci.ie.n tes a la ma yo r dirnl gación d e los t ra b ajos ele la O f1c 1n:-i. . e) .E.xre nd e r certi fic ados ele , ·e rifi cació n y con t raste ele 111stru m c ntos el e pesar y medi r . f) A utorizar la fa bricac ión, ,·cn ta y r eparac ió n ele in s trume ntos ele pesar y m edir. g ) \ "igi lar el c umplimi ento el e la prese nte ley confo rme a lo:;; r eglamentos que dicte e l P od e r Ejecu ti,-o e imponer la _; multas e n que in curran los infrac to res. :\rt. 2:::!. La O fi c ina r\a c iona l d e P e.-;as ,. i\ Iedicla s será di r:gi<la y re presentada po r un di recto r y tenclr;( e l persoi1al que dete rmine la ley ele presu p uesto. L os reglamentos fi jad1n e l o rd e n ele reemplazo en s us func iones, tanto d e l directo r como d e l resto d e l pe rs onal e n caso ele ausen c ia tra ns itoria o e ,·e ntua l ele c ualqui e ra el e ellos, así como los e m plead os que, por d elega c ió n, d e ban clesempei1a r su s funciones fu era ele la Ca pi ta l F ed e r a l. DE l. :\ \'ER I FI C.\C ! Ú:\' D E l..\S l'ES. \S \' :'llE DI U.\." l'..\ l'Í 1• t• 1 U I \' A rt. 23. 1.a nom e nc latura ele lo s in s trume nto s el e p esa r y m edi r se r{t estab lecida po r los regla m en tos que di cte el P o d e r Ej ecu t iYo . . .\- rt. 24. 1\o poclr;'1 usarse pública m ente aparato o in s tr u m e n to el e p~s;.u o . m~clir que n u ha ya s iclo cont 1·astaelo p reYiame nte por la O b c ma I\ac1onal ele P esa s y i\fecliclas, c o nform e a s us pro tot ipos y a la no m e nclatma a que se r ef ie re e l artícu lo ant erio r. Quedan e xceptua d os d e esta di spos ic ilin: 0 a ) los in s trume n tos d estinados c xclusi,·a m e nt c a usos cie ntífi c os : b ) los ins tru m e nt os ele m ed ir usados e n ]a.., fabric a c io n es industriales, s ic m.prc que se e mplee n p <1ra c·s tab lccer la c an t idad o ,.a lo r d e b s m e rc ade rías . i\rt. 25 . . L1 Í<tb ri ca c i<'.m . rc p;1rac ión y \'cnta el e inst rume ntos ele pesar Y 111ccl11:- cksti n ;~clus al u so d el co m e r cio. poclr;i hacerse única 1~1 ~11~ e. l?r,c, ·1;1 aut o n za c i <'> 1~ d e la Ofic i11;1 N a c ion;tl el e Pesas y i\lediclcts s ie mpre qu e se Sl!Je te n e n s u cli,·is ión a las unida ck.~ d c;-l �- 1'.) I - s is tcnia mét ri~u . dc c ima 1 y . se cn c uc n t r cn c on1p rc nclicl os e n la n on'.ciH:~;i tu r;1 :i.f 1_c 1;i\. Las ~nisma~ cli s posicionl!s rigen para los in sti urnen t U :i d est ma dos a la md ust ria con la s saln~clacles d el ;1 rl ícu lu "Ú . , _·\rt. 2(J. . ?e r;í permitida . a s olic itud d e l inte resado. la fabri;a : c 10n. ,rc.-parac l\J,n e impurtaciún el e in s trurn e nt()s d e pesa r v m edir no m e t n eo s, sol<! e n c a so d e se r d est inados a la L'xportació-n. L os 1:~-.~· 11:1.s~)~ res1X'c t1\·os sc r_;ín \·{11iclos p or ~ icmpo cle 1·c rn1inaclo y pueden :-se 1 1c t11 acl_o s e n c u;-i lqu1e r mome nto , s 1 la O fi c ina N a c ia na\ ck P esas Y ~1cd1das Y los e mpi cados ele s u c\cpc nclenc ia c on o rd e n 1:scrit.1 del Direc tor. t ie n e n a cceso durante las h o ras hábil es d e l día a los loc;i\cs_el onde ~e fo briq u e n. rc pa ren o Yen dan in st rurn c n tos de p esar Y m e cl1r. a obieto d e compro bar s i se c umplen la s dis p osiciones ele la prc~e ntc ley. E.11 c a so ele no p e rmi t irse e l a cceso, la a utoridad poli c ial_ m á s prúxima prcstar;'1 e l a u xilio ele la fue rza públ ica pa ra a qu el fm . a s 1111plc requi s ición d e l d irector o e mpicado competentcmcn t<' a ut o ri za d o p ara e llo. . A rt. 28._ Los instrum e ntos de pesar y m ed ir será n r ep rcsentat1Yos d e u111cla cles fundam e ntal es, d e s us múltip los y s ubmúltiplos ckc irnalcs. ele cloblcs o mitades d e unid ades fundam e nta les y ele dic hos múltiplo s P s ubn~ úi t ip l os. Queda prohib ida la fabri cación d e instrum entos de pesar y medir que no se ajus te n a esta dis posic ión , salvo Jos \·asas d estin ados al con s umo d irecto e in teg ral de b ebidas . las reg las di\·idi das y e n ge neral los instr umen tos d e pesa r y m edir que ll e\·cn graduac ión s iempre que ésta se ajus te al s is tema d ecimal. r\ rt. 29. Tocio f<tbri cant c de inst rume ntos ele p esa r y m e dir d eber:í es ta mpa r sob re e llos . en forma leg ib le. s u n o mbre y d esign ación ele] p eso o m e d id a que re present e. C'xceptu:'tnc\ose ele esta d is po s ición los que por s u p eq ue ñe z no lo p e rmitan. E n caso ele no tC'nc rl o ele o ri gen. lle Yará e l n o mbre d el Ycndeclo r. .-\ rt. 30. Las pesas y m edidas e n ser vicio d e oficinas públicas, ta nto d e la Nación com o d e las p roYin cias o munici pa lidades, sed n con trnstaclas a nualmente por la Ofic ina 1 ac io11al el e Pes::is y Mecl ictas. Son persona lme nte res pon sab les d e las multas o p en a li cl::tdc s que co rres pondan por in exactitud d e ellas, los e mpi cados q u e tengan a su ca rgo el c uidado o uso d e esos in strum e ntos , q uie nes para c ubrir su r es pon sa bi li dad. cua ndo lo c rean oportun o, cleberún solic itar el e la O fi c ina Nacio n a l de P esa s y i\Icdicla s e l contras te ele \ in strum ento d e que se trate. Art. 3 1. Los ins trume ntos d e pesar y m e di r d es tinados a l come rc io, a lterados po r e l u so en form a que n o a dmitan re pa ración. serán in ut ili zados por la Oficina ele Pesas y i\recl id as, ;; in que e l propi eta rio te nga de re c h o a ind e mnizac iones ele ninguna especie. CA PÍTC 1.0 :\rL 32 . a) \" L as infraccion es a la presente ley será n penadas: Con di ez pesos d e multa: e l qu~ e n e l comerc io ha ga u so ele in strumentos ele pesa r y m ed ir que no se e n cu c11l1...:n con- �- 132 - tra s tados, s m p e rjui cio d e s u scc uc-;tro al so lo efecto d e n:rifi ca rl os; e l fabricante que hubi e re fabri cad o in s ti:umc ntos d e pesar y me dir, p o r cada un o, e ~ G tso el e 111fra cc ión a Jos a rtíc ulos 2 5 y 26; e l q ue lll c 1c rc u so ele in s trumentos de pesar y m edir 11 0 co rn.:s po:1d1c ntc..:s ,c.il sis tema m étri co clcc imal , in c urri end o adc nüs e n Ja perd ida e inu til izac ió n de los mi s mos; e l que ofr cz~ a e n ,·ent a , por cad a un o, ins trum e n tos d e pesar .Y m e dir, e n qu e no esté estampado e l nombre ~] e l fabri cante ? d e l n :ncl ed or y e l núm e ro y o rd e n d e unidades que co nt1 c 1~ c: e l que p resenta se en juic io d oc um e n tos en qu e se cuns 1g-11 c n cantidades de pesas y m e d idas 110 expresa ch s en el s istem a m ét ri co decimal y en unicl a u cs d cfi ni ch s c·n e s ta ley, sin pe r j ui c io d e lo dis puesto e n el inc iso b). S e exceptúan ele esta úl tim a disposició n los d ocu m entos proced en tes ele \ extranj ero, sean orig inales, en copia o tr a duc idos. b ) Con veinte pesos ele multa : el empic ado púb lico que haga uso en e l ejerc ic io ele s u e mpi co, d e p2sas y m edidas d e 'otro s istema qu e el métrico decimal o ele otras unidades que la s definida s en esta ley o que incorpore a e lla e l P od e r Ejecuti,·o; e l empi cado públ ico que otorgue o a d mita documentos e n la s conclic io ncs d e l p;írrafo ante rior : e l que infrinja la dispos ic ión el e la pa rte fina l d el artículo j.º ele es ta ley . c) Con c inc ue nta pesos ele m ulta: el que fabricase in s trum ent os de pesar y m e dir. por cada uno, cuand o las indicaciones ele los mis mo s, s iendo fo Isa s, sean pues tos a la ,·enlc1.; el qu e haga uso ele los mi s mos inc urrie ndo , aclem;ís, en su pé rd id a ; c:I escrib;i no públirn que otorg ue esc ri t ura s e n las que a pa rezca n espec ifi cados los pesos o me clicb s e n otras unida d es q ue las c readas por esta ley. Se exccptt'1a n el e esta dis pos ición la s escr it uras r efcre:1tes a contratos que hayan ele tener comi enzo d e ejecuc ió n en e l e xt ranjero, e n cuyo caso podd e s tablecerse equi,·ale nc ias con la s m edida s respecti,·as d e l s is tem a leg ,tl; el que niegue al Director o a l emplead o d e la O fic ina que éste d esig ne, el a cceso a los locales a que se refi e re e l artíc u lo 27, a los fin e s que e l m ismo expresa; e l que haga ofrec im ien to público ele ,·enta o soli c ite en compra por cuenta propia o el e te rcero. terren os . o bj e tos y cosas. c ualquiera que sea s u na turaleza fís ica, si pudiendo e xpresar la s can tidades ele un idades legales. no lo hicie ra, sa h-o que la Yen ta sea co n referencia al em·asc. A r t. 33 . La, prim ~ ra r eincide nc ia e n las infraccion es pena das por es tél ley s.era cas~ 1 ~acla con el d oble ele la multa qu e Je corresponda. y si se rep1t1era se con ver ti r;í. e n arresto a razón de un día J_10r cada cinco pesos ele mul ta. adc nüs ele publi carse el nom bre de l mfo cto r Y la ca usa d el ar resto Art. 3:1-· , E l e mpleado públ ico ~1ue ex tienda ce rtificados el? contr;'l s tc ele m s trumcntos de pesar y m e dir sin que éstos se a1us ten a los patron es respecti,·os. sed c as tigado com o reo d el delito ele fa lseda d. �- 133 - ~ rt . . 3 5: La imposi ~ iún .d e las multa~ a que se refiere la p re_ sent e le), se comuni cara al 111fracto r, qui en d ebe ha cerla efect iva d e ntro d el te rcer día . S i no lo hi ciera, se inic ia r,í. juclicial111e;1te el co bro ante e l juez que corresponda d e ac ue rdo con la ley 927 d e 3 d e Septiembre ele 1878. A r t . 36. E l. impo rte d e las mul tas se paga r;í. en pap el sellado de s u Ya lor , extencl1é ndosc sobre la foja el recibo correspond iente . . A.r t . 37. E n los jui c ios ele cobro de multa s, se seguirá el proced 1m1 e nto ele ap rem io, librándose el man da miento de parro a la p resentac ión d e un certifi cado ele ia O fi c ina Nac ional el~ Pesas Y. M e didas . d ecla r ando ha be rla impuesto y no haberse hecho efecti va . No se acep tará n en dichos jui cios ot ras excepc iones que la d e fa lsed a d d e tít ulo o pago. En caso de que se a lega ra la improcede n cia ele u na mul t:l, re c urri e ndo ele la resoluc ió n que la impon ga, la O fi cin a Nacional ele Pesas y i\Iedidas acep tará se deposite a s u nombre en el D:-i.nco d e la Nac ión , y en donde no lo hubie re, e n un esta bl ecim ie n to b a n cario . S i la resoluc ión fuera confirm atoria, procede la ap2lación a n te el Ministro el e Agric ult u ra, de ntro ele las cua renta y ocho horas d e n otificad a a quélla . Las actuaciones se extende rá n en pape l c omt'm; p ero en caso ele apela c ión , se apli cará n las dispos icion es ele la ley d e sellos en esta ú ltima in stai:icia. 1\ r t. 39. T ermi nado el juicio aclminist ra ti,·o, se hará cfccti,·;i la multa o se devolved e l d epósito s i lo hubi ere. to má ndose nota. e n e l p ri mer caso de Ja reso lución recaída , a los efectos d el art ículo 33 . DISPOS ! CIOXES GEXl.':RA LES ~A Pi 1'l'LO \"I A rl. 40. Los in s titutos u oficinas provincia les o municipales que a l p r esente f.u nc ion a n e n el te n:ito rio .de la R epública ? . se c re<:n e n lo s uces ivo con a ná logo o ig ua l ftn a los ele la Of1c111 a Nacion al de P esas y l\I eelidas, q uedan sujetos a la ob ligac ión de ,·erifi car los pa tron es d e que se sin·an,_ confo rme. a las d.isposicio n cs d e esta ley. e n e l m om ~nto q ~1 e lo d1spon 9a cltch3: Of1c111a. L as penas p or las. 111fracc 10!1es s~ h a ra n e fecL 1\·as en las persona s ele s us jefes o d irectores . 111med1a tos. .. . E stos in stitutos ser{tn co11s1clerados como auxiliares d e la Of1c in,1 N acia na! ele Pesas y Medidas, s iempre que posean sus ]Xlt ro n cs contras ta das por ella , se sometan a s us reglamentos de orden c ie n t ífi co y ace pte n s u in tetTen.c!ún .e n los t ra bajos que pr.a~t iq ue n . u ni ca rn c n te e n tal caso s us ,·enf1cac10ncs y cont rastes se rt1ra n efec. . tos lega les. J\rt. 4 1. La v e rifi ca~ iún .ele los 111s trum ento,s d e pesar y med ir lr-'t Jncerse en cualq u ie r ti empo; se ma rcara n como convenga, po C ' s ue natura lezé1 , po r la O fº1c111a · seaún rN ~c .1o n a 1 el e _1)esas y ~! J.e~¡·1c1as Jos in st itu tos a u xil iares, y se entregara,<~ su s due~os un _cert 1f1 cc1d n 0 m a trícula para cad a uno d e aq ué ll os, va ltdo p or c111co a nos, exten- �-- 13..¡. - elido e n un s<..:llo d <..: un peso m o1H.:cla nac i ? 1~a l. :\o obstante este c<..:rtifi ca clo, el in s trum e nl u ¡rn <..:de se r \"C:n f 1caclo siempr <..: que se <..:s t ime con \·c.;nie n lc po r la U f ic ina. . . . . . :\rt. 42. La s casas c¡u<.: fabnqucn. 111trocluzca11 o \'l!JHL1 11 111st1 um c ntos ele pesar y m ed ir, pa g aré.i n solamcnt <.: lél m itad d e. est<..: i111pu<..:;; Lo c ua ndo prese nt <..: 11 al co nlr;i ~t~. ele un a so l <~ \·ez, closc 1 ~nt o.s La of1c 111a <.:xtc ndc 1:a una rnat1 1c ul.,t 0 m ;Í!:. el<..: la mi sma c:sp eci<..:. 11·c.; nnal c.; n e l sc.; ll o que cu rn:s pu11cla, qu e la ca:;a intcre.;.a da p udra ~on;;erntr e n s u pode r y, a cle m ;ís, una In élt ríc ula mcl 1\·1cl u ~I pa ra c;icla ;1pa r;1 to o ins trunwnto, e n pape l co mún , con referen c ia a Lt 1natríc u la g<..: n e ral. !\ rt. 4 3. El importe el e las multas que se impon g an e n \'i rtucl de la presC' ntc ley, se d estinad a la a dq uisic ión y conserva ción d e inst r umentos para e l scr\·ic io de la Ofic in a , y a la realizac ión ele trabajos y estudios el e im·esLi g a c ión y publicacio n es relat i\·as a s us func i on e ~ . r\ rt. 44. E l Pode r Ejec utivo aclqu iri r(t prototi pos d e pesas y m edidas . los someted a l cont ras te ck J;t Ofic ina Internaci o nal de Pes os y :\1ccl icla s , a fin d e que d e te rmin e s u ecuac ió n incli\·iclual y con el cert ifi cad o cor res pondi ente los cl cclara r{1 prototipos nac ion;ilcs . a los efectos ele la ejec u c ió n de la p rese nte ley. :\rt. 45 . El \·a lo r lega l d e nu e \·as unidades. cuyo uso haga n ecesa r ia la pd ct ica , p o clr;Í definirl o e l f>oder Ejecu ti vo co n fo rme ;i bs con clus io n es el e los co ng resos o confe re n c ias int e rn acion él les so bre la mat e ria , e in co rpo rarlas a esta ley. Art. 46 . Las palabras medida o mNlir, e mpi ca d as e n es ta lev importa la d e te rminac ió n ele una ca nt iel;1d e n fun c ión d e c ualc¡u ic1:; el<.: l<ts unidades q ue e lla. <..rea. y la pa lab ra i 11sfru 1111'11fos co mp re nde tocios los apa ra tos y úti les si mples o m cc;ínico s pa ra s u clctc rrni11 a c ión . :-\ rt. .+7. E l Poder Ejecu t irn pod rá irl\'crt ir la ca nt idad ele ..... pc~o s e n la adquis ic ión e ins talac ión d el mat e rial c ie ntífico d e 1:1 Ofi c in~, patrones múltiples, bibli ografía, csl u d io s ele preparación, etc., c tccte ra. r\ rt. 48. D e rógan se la s leyes anteriores e n lo q ue se o¡)on brre1 11 a 1a prese n te . .\:'\ J·:xo .\ ( 1\ lt TÍ I,,,'. l " l. O 2 , " ) Unl cl a cl es el e l o n g ltu cl :0.:0;\lllHE Kihím c:tro Hect6 111 etro Dec{1111 etro l\[ctro ( 1) D ccí 111 elro Ccn tí lll ctro i\ l i lí111 et ro i\[ ic n )n 1 as (1) r t IC1. 1\ lll<E\ 1 .\· 0 \· 1\J .CIH 'l'l1H.\ l\!i l 111 cl ros Cic:n 111 c trns Diez 111 clros Unidad fundamental Déci 111 0 ele lll <:l ro Ce11 tés i111 0 el e llletro :\[ i l0si lllO d e 111c:tro i\fill o11 ési 11w de metro Km . H111. Dani. ll l. el 111 . C lll . lll lll . :J. (lll ll) El m etro está dcfinitlo en t•I ;ut. ..!." , tld ¡u·o\"l'Cto ,ll.' ¡ .. ,. · . ... . Es aprox1111at1n11i e1tlc ig-ual a 1111·11 0 11C.: s imas ¡>:trlcs dd cu aclrant c d d 11H.:rltlia 11 u ll·rrcs;rc. �.. - 135 - Ax1·: x o ( .\ R TÍ l l " t. 11 ~ . " ) o Un ida de s de s u perficie .\Hit i':\' 1.\ T U lt A \".\l.OU !( i16metrn c 11adrndo I I cc l ó111etro c11adracl o o h cc tá1·ea Dccá111ctro c 1w.cl1·ado o área 1\Iclro c uadrado o centiárea D ecí n1 t:tro cuadrado C e nlín1clro c11 aclrado ilfilín1etro c u adrado l"n 111il ló11 de metros c u adrados Diez 111il metros c u ad rados Cien rnetros c u ad rad os Unida d funda menta l Cen tésilllo el e m e tro c u adrad o Di ez 111il ési 1nos el e 111etro cuadrado i\l il lo n ési mo de 111etro c u ad rnclo :\XEXO .\ I< TÍ\.." I ' J. O Km~ Hm ~ Ha Dam! a 1n ~ ca dm ~ cm ! 1 n 1n ~ C ·1 · " ) Un idades de volumen 1\lllll':\'l 1\ · \'.\J.OH l(ilcírnetro ctíbi co H ect<Í111 etro c1í hicn D ecrírnetro níbicn i\fe tro c1íbico s l erco (2) 11 ecÍ me tro CÚ bi co C e ntímetro cúbico l\I i lí me tro c úbi co :\Iil 111il lo11 cs de me tros cúbic o s l ·n m ill c.í 11 el e 111t:trns c1í bico,.; ?ll il m etros c úbicos Unidad funda m e ntal Milési1110 ele- lll c lro cúbi co :\I i l10 11és im o de 111 e tro cúbico l\lil millo n ésilllos de metro cúbico Km '1 Hm :: Da m'1 m 'I s. el ll 1;¡ cm '1 111 lll ;¡ .\XEX O IJ ( .\ lt T ÍC \; 1.0 5 ·") U nidades de m Rsa A llllH\'J.\ Tl'AA \ 'A t .Olt T o nel ada Q u intal m étri co Kil ógram o (:~) H ectógramo Decágram o G1·a m o I> ccígram o CenlÍgTam o 1\I ilígrarn o l\f ic rógram o (i) :\Iil Kiló gramos Cien Kilcígram us Unidad funda mental Cien gramos Di ez gramos l\l ilés imo de k i lógramo Déci mo ele gra mo Ce n tési1110 d e gra mo i\ lilés imo de gram o :\lillo11ésimo de g ra mo q kg hg dag ,cr., do.-. 111 ,.rr, ·: (g-:1111111 a) r.as dcsig-nadon cs h cc t:"ln:a, :Írl'ª y Ct·nli:írea, se 11 sar;'i.11 t'u1ica111c11ll.- e n las nu:<lu:ionc·s ~¡:rarias .F l nu· trn c úbico se· c1 cno111i11a1'iÍ ·' '" ,.''' ' 1'111 ·1c amc· 11t t.· c.· 11 (2.) · . 11 t·illi l >lo c!'O d eci r t..' I clccastc.:rcn y el • .... 1 l>l'llll l!f 111\1 1llp 11) y ~ 11 111 • . (J) La masa <lcl kili"•j.!"l':t lll O cst(1 t1cfin i<:a. por el nrl. .z;." 1a 1.11e<!'1~ 1n <e 1 1as m;u1eras y lcm1r.t '" d cc1stcrio . ~h-~ pr o yL',~t-~ d e ley. J·:.~. aproxim;_i- tla m •n tc i ,. 11 a l a la ni:lsa <le 1111 <kcfml'trn cu lu co ele :lf!11n p111n .1 s u J11.lx 1111 0 de d c n.su!n ~I y l>n JO e 'ó ¡: l . ·fé .· ~ r • 1 F I voh1111.c 11 d e 1111 k1lógr;imo rt c agua en estas co11d1c 1oncs es, 1a prcSI 11 :l 1110.S •11c.~ 1111 11 1' 1 ' ' l Í l . ~ \' · :-:;cgún l ns 111 ~\s precisas ctctl·rminado11cs, de r,ooooJ <ce m e ros cu neos. ... �- 136 - ( ,, ;, ., í <:u l. o 6 .. ) U nidades el e c a p a clclacl AllHE\·J ..\ · \'.\ 1.01< XO:\I HH.I : TL:H.A Kl JI! I>al Mi 1 1i tro:-; C ie n litros Di ez litros Kil<Jl i tro (:) H cctl)l itro lkd litro Litro D ecíl i tro Cc11tíli tro l\Ii 1íl i tro V olumen de 1 kg. de agua (2) Déc imo de l itro Ce ntésimo d e liti-o M illn11 és i111 0 de: litro .\:-; E~ O ( ,\ ll TÍ C ' j l. O 1 di el ;., (l a111hda) F 7 . '') Unid a d de cl e nsidacl La mayor d ensidad d el agua quími ca men te pura bajo la p resión a tmos fé ri ca no rm al. Densidad d e un cue rpo de l cual un <lc:1 posee una ma sa ig ua l a 0,999973 ki logra mos . . \XEXO e; ( .-\U Ti<.: t · t. O .'l . " ) Unicl acl o;!S ele fuerza 1\Hi.I 1: \-I.\ • T l'HA l\ Id l\ l cgady n c (:;) Tondada fu e rza Kilógra m o fu e rza H cct ó gTa 111 0 fu e rza Dcc;ÍgTatno fu l' rza Gram o fue r za DccígTa 111 0 fuerza Cc11tígra1110 fu erza l\ l i Jig ra 111 0 fu e r za tf k gf hgf cla g f gf clgf cgf mgf ,,.¡ ( t ) E1 kihjlitro, l'l l itro , e l mi lflitro y m icn 11ilr1), so11 próxi111a111L't1ll' ig u :th •s a l 11a·t ril c ühi co, dl·dniL'tru c l1h h.:o. Cl.'ll thn l·tro ct1hku y milimctro ~.- l1hkn n .·spl.'cth·amcnk'. Kil ü l it ro 1 1 0000 .i 111:i Litro 1.or oo,, dm;: l.' IH :: ;\I i líl i trn 1,0 000 3 ~l icrólit n) l, UJOOl 111 111:1 ( .! A;;u:l. pu ra a su 11\:h: imo <lt• tk n sid :ul haju la p n .·:->i\u \ atm osférica 11or111 al. (3) 1·:1 11\l!'g:l.dync l 'S l <Í. th.:riniclo por l·l a r t. X." d el p r oyecto cl l· l l'Y y s 11 n : l:u:i611 a l ki ll1;.rra111 0 - f11cr7. tl l"S l l·z., pur 10 ig u a l ni c nul" il.· Htc d e 9,So66.:; 111 11 1 - -. Sl"C- \"a lor fl c ch .: fini ci t) 11 d e ta at:t..."kra c i ó 11 ck la J> l 'S :\11 · \":llt1 r c1t· l a Hl.'ckra l" i•) 11 atlo pladu pa ra e l 11u:g:u ly11t·. 1 = Z\It.·g-ady11c En c::tc \"Oc n hlo l.' I pr'--·fij o me,i.,'fl ~i rn: 1,01,)7 16 1.:.i 1t';1~ ramo para <h..•-.i).:"n ilr 1111 .\sí: fue r za m illó n y tf.1·11,· 11n itl:ul <.:. <~ . s. tl l.· l ucrza, l.'"' e l csf ur-rl'. O qu e co11111 11i ca a l a 111asa de un g ramo 1111a th.:ckr aci,·111 d e 1 �¡; - 137 ,\:-: 1·: xo 11 ( ,\ I< T f ~ 1: t . O 1) , " ) U nldac!P.s el e p r esión ,\HU.H \" I.\ · T \J H.A \ '1\l.OH. l í n m egadyne por c m ~ Acc ió n ej e rc id a baj o la p esa ntez norm a l p o r u na colt1 n1 1ia ele m er curi o d e 76 cm a oº. ".\fcgaha r y (1) A t111 t>S Íl'rG n o rm a l kil ógTa m o fu e r za po r :\l111üsk ra indu s tri a l .\:-:1·:xo Ivib 1atm ~ kgf cm ~ ('ll\ ~ 1 ( APTÍClº l , O 10 ) Un i d a de s ele traba jo \' A l. O R ] o ttl e (2) \\·a ll-segu ndo J( i 1O\l'H tt · h ora H e clo \\'atl- lwra J( i 1o,gTá 111 dro (.;) ni egacly ne dcsplaz:í11close .\llHl':\" I .\ • Tt"lt.\ 1 c1 111. J 3.600000 j o u les 360000 jou les 1 k g f cles p laz:h1closl: 1 11i. K\Y h Kwh k g 111 .\ :-: 1·:xo J ( AH TÍ l.: t" 1.0 1 1 ) Uni d a des de pote nci a AHH E\"IA · TtºH .\ \\' 1 joule segu nd o 100 kil ogrúm e t ros p or seg und o \ \·a u (.¡.) l 'o ncelel p (t) l·:l m<';!ahary cst:í r cprcsc·nt:u lo p o r l a prc~it'1n cjerci1l a <·n l as c ondiciones n ormal e s d e l a pesa n t c·z. por nua c olu mna <le llll'rc nrio <le 7;;,00,; c n 1. de a ll11ra a o". l'ara las n ecesidades <\e la 1>r(1\.'t i ca se t u1n a r (1 l."st c val o r com o ¡=- cm. l,;i.~ n : l :u.:ioncs l·ntrc la ~ nni druks de pn::-01t111, ,..;.u n : :\ Hura d e una c:o · lnmna dl.' mercuri o a o" hajo la presió n nor· l\legn h ary 11un11n l i ndustrial m al. ,., At mt,slcra n o rlllal 1 ,0 1.:260 1. 1 ,0,;j::?.;2 í.\ .555 c m .\ t m(1s fcra indu stria l o,9HuGé=' o ,96;SJ 1. 7ú noo c m 1.a .\" Con fe ren c ia Cenera! <le !'esa s y ~lcd idas h a rija< lo e l ,·a\o r nnmé r ico <le 111 la ncclc ra c i1'>11 . .11> .111lc rnacw11 . a 1 •1e p e.os y 111 c <\'IC1a s , e n 9 .•8 º" <G;; ~ qn <: corres· <e l a p l·s:111tl'z, par a " 1 scn ·1c 1 po1uh..· c a si exactam e nte al q ue ticn l! e n la l:nittlll •t.'.1" al 11i\'cl <ld mar. ( 2) l. <>S mitlli p los y s11h111itlliplos d eci mal es d e l j11 11 lc , so n i¡¡11a\111c nlc nni d adcs d e fu erza. 1 1.os mitltipl os y s11h 1nlilli p l os d eci m a le s del ki\ug-dm c l ru part e n del n o m h r c <le In mas a \os o r h!i 11 c , a s ( tu 11 clada · 111c tro. P11<·dc t:11nhié11 modific a rse l a u nidad d e lo n¡:il11 1\, por (J) que • ejemplo, gra mo - centí met ro. 1 100.000 Kil 6)..:'r:\ ml'l ro (.i ) = 9 ,8066:; juuh ·_s i.os múl tipl os y s ubm últiplos <k e ima lcs <le \ \\'nll so11 u n i1ladcs scc11nda rias de potencia. l,as 111 :\s us uah .· s son el Kilownll y el ll ccto wa tl. �- ~.\ H 138 - l'I Cl" l. l lS 13 AJ. 20 Unidacl es e léctricas 1 :\0111hrc ~1.-\GXl"IT!l J>l"Í'.11'.ci611 1 OnJ.!1n a l t. 1 G. S. :11lc 11 s id ncl de corrie11lJ ampere J0- Ca11tid acl de c:lcctri c iclad co ul o11 1b 10- R esistc:11cia... . . ..... 1 1 lll •'.l'I XICJ(JX PH.\CTI CA 1 1 Por t: l \'Oll;Ílllt:lro al 11i trnlo 1 ele pinta ( ..\rl. i :d alllperc scgu11d o (.-\rl. 1..¡.") ; P or u 11a coh1 111 tia de 111er~ c uri o. (.-\rt. 15") o hm F11crza ch:ctro-molriz - 1 difer c 11cia de potc11ciaJ1 \'O\t JO-" ) E11 fu11dó11 d el cle1J1e11 to al cadmi o (Art. 16") 1Wcsto11 Capnciclacl. . . . . . . . . . . . . fnrac\ cottlu111b: \'O\t. (:-\rt. • 7") .-\ uto inclu cc i1'.> 11 .. h c11ry ohm. Campo 111ag11ético.. .. g-auss Por u 11 s:--11c11oicle. ( .-\ rl. 19°) F lujo 111ag 11 C:tico ... . . .. 1 111 ax \\'e ll I 10 ' sq~unclo. (.-\r t. 18") g-a 11 ss e 111 ~- ( .-\ rt. 20") NoT.\:-I.a nplicacit.11 a las extremidades c1~ 11u co 11d11c tnr de 1 ohm dl' n . ·si:-:tcncia, de una h1crza t:l cctrom u tri1. de u n \'olt, c11gc11cl ra 1111a corriente de 1 ampere y pro,·oea la disip:1ci t.í n co11 ti11t1a <l e t wntl. \'I 1 PESCA MARÍTIMA Buenos .-\ ire3, No,· iei11b;·e 19 de 19 1 2 . A l J-lonorable Congreso de la Narió11 : La ley ele 9 ele Octubre ele 1880 pro hibió la conccs1un ele ex· plotaciones en e l domi nio m arítimo ele la R epública, ha:>ta tanto el IJ onorable Congreso aprobara la reglame ntación q u e proye;:tarn el Poder Ejecutirn. La p rotecc ión ele las « hua n eras » fué e l objeto princi p.'.l 1 q ue tuvo en vista el legislador, pues la e xtracc ión clandest ina de fosfatos se efectua ba impunemente por embarca c iones clis frazacl;i. s ;l ,-eccs de buques pescadores o cazado res. En Yar ias ocasiones e l Poder Ejecu t i\·o, e n c um plim:en to del art ículo 2. 0 ele la mencionada ley, ha eiwi aclo a l Honorabl e Cong reso cli,·ersos proyectos reglamentando la ex pl otac ión de la caza. y p esca m a rítima , s in que hasta ahora n inguno haya s iclo ?ancionaclo. Entre tanto, la eYoluc ió n ele la s fu erzas eco nómi cas integrales d e l país ex ige qu e nuestra ate nc ió n, absorbida ha s ta ahora por l:".! gana d e ría y por la agricultura, se d ed ique tambié n a las riq uczéls natura les que, como e l hua no y los productos ele la r;17.a y rle la pesca'. pueden contribuir a la prospe rid ad ele la s reg io nes de la Pa· tago n1a, h oy fe liz y cle finit ¡,·amente in co rpo rada a la acti,·iclael ele la. \'ida. naciona l. �1 :;9 - . La i111po rtanc ia ele nuestra m arina ele g-ue rr;1 y ele nuestra nac ie nte rnann;~ rner ~ant c, e xi gen :tele m;ís, com o cornplem e:1 lo 11;1111ral, el~ su e.x1s tcn c 1a, la forma.c i1'>11 ele poblac iones co31a11er;1s que sc1:1<1 1111pos1bk radi car apreciabl em e nte mi e n tras no se rles:1rro lk y fomente la expl ota c ión ele las riqueza s de l m a r. Por otra parte, con poste ri o rida d a la ley el e 1880, fué sa ncionado el Códi g o ele l\ lin e ría, c uya s di sposic iones pued en aplica rse a la. explota ción del hua no, faltando sólo que esta s ubstan cia sea c lasifi cada e n la catego ría que po r su composición le corresponda. El P o d e r Ejecu ti,·o e 1wió a , .. H. a m ediados del :-iño próxim o pasa d o, un proyecto ba s ta n te compl eto sobre ca-m y pesca marítima y flll\·ial y otro sobr e colon izac i6n pesque ra . Aprobados , con li geras modifi ca c ion es por el H onorable Senado, se e n c ue ntran e n la Comis ión re specti,·a el e la H ono i«tble c :unara d e Diputados y, s i bie n e l Pode r Ejecuti,·o n o \TCC con· ,·e ni e ntc la sanció n prec ipitada ele tales proyectos, co ns idera, s in embargo, perj udic ia l p rolonga r por más tic:npo la. inexp'ota--i1'111 d e l;-i o.; riquezas marítima s . Para con cili a r las n eces idades ex puesta s con e l estado del perío do leg is lat i,·o, e l Poder Ejecuti vo ha resuc ito a grega r a los asuntos que d eben m e recer nuestra ate n c ión du rante h pró rroga , los a d juntos proyectos ele ley c uya pronta sanció;1 se permite 1"·com cn· da r a \ ·. 11. ROQl.E S.-\[:\1- !>E :\:.-\. r\DO l.l,.O \I UG JC,\. PR O YE CT O DE L E Y El S enado y Cámara de Diputados, efe. Artíc ulo 1 y I-I as ta tanto el H o norablc Co;ig rcso leg is le sobre caza y pesca marítima, el Poder Ejccuti~·o pocldt .conced e r pc rn~ i.;os provisio nal es, que qued a rá n sin e fecto s1 1.10 se a1us tan a 1 ~1s d1spo· s ic ion es d e las leyes y d ecretos que se dicte n e n lo s u ces1Yo . A rt. 2 ." Comuníquese al Poder Ejecuti,·o. \l UG IC A. \º111 EXPLOTACIÓN DE HUANERAS PROYEC TO D E. LL::Y EL Smado .J' Cámara de Diputados, efe. r\rtíc ulo 1 ." El P od er EjccutiYo pod rá conceelc r pc'.mi so. ~!e . ¡ . )' e' ·l) lotació n ele huano ele a cuerdo coa las d1spo,;1c10cxp 10 11 rro -~d e l\fincría ' 1 nc1a · q11cc1;i · 01 d a¡ cCódº a cu yo efecto aque l1a SU)Sta 1 1 n es ·r·e b ' ¡· ¡ 1 · c· ·o 6 " clcl ·tr n .e m· 1s . ' t . -t· " c 1as1 1ca c1a c1ltre l'tS '· com ¡Jre nc 1cas ) d eE r\ rt. 2 ." C o muníquese al l o cr · 1ecut1Yo. �r IX PROHIBICIÓN DE CARRERAS EN DÍAS DE TRABAJO B ue nos Aires. Enero 20 de 19 1:1 . Al H o11orahfr Co11grf'so de la Nació11: Someto a \ ". H . e l a djunto pro yecto el e ley, prohibien do en b Capita l l: ed era l y te rritorios nac io na les, las carreras de caballos en los elí;1s el e . trabaj o . L1 ie,· 7 1o 1 d e 20 ele S epti e mbre ele 19 1o, co ns ig n e'> una prohib ic !(>1 1 a ;1{doga : pero, como una transa cc:ón con e l r ég im ~ n h ast ·1 en ton ces ex is tente, la ley 7 102 di ct~:cb al mi s mo t' empo q lie la an te rio r, autorizó al Jock ey C lub d e Ru enos Aires por e l té rmino d e el iez a ñas, a real izar re un io nes ele ca rre ras e n lo_; ' lía-; juc \·e-;, bajo la condi c ión d e que e l produc ido líquido d e es:ts reun iones se ría d estinado tota lm e nte a la :\ lun ic ipal ielad y a la co ns1-rucción de ca s a para obreros. C u<l lcsq ui e ra que sean las razo nes que e n s u o portunidad pudi C'ron justifica r esta presc ripción legis la t i\'a d e cadtcter exce1x:ional, creo que ex is ten a c tualm ente cons ide raci on es fund a me ntales que a consejan proh ibir, e n té rminos abso lutos, la ce lebración el e rc.:un io 11 C's el e c<1rreras e n los clb s q ue no se.i n fes ti1·os . L a s soc ied a des hípica s y la s ca rre ras ele cab;il los, lwn s iclo ins tituícla s con fin es ele fomento indus trial, al pro p :o ;ic mpo qu e de recreo y cult ura social. Pero estos fin es, dig nos de l nn yor es tímu lo . se han d esnaturafoado y o bscurec ido en g ran parte por e l dcsa rrol l< , d e l juego que en nuestros hipód rom os ha alcanzado p roporciones extrao rdina rias, constituyendo un h echo g raYe n1 yos efectos a ct u;il es y fu turos e n e l o rde n eco11 ó111 ico y socia 1, ele ben m e re ce r la a te nc i<'in ele los pod e res pú b licos . Ba sta para justifi car esta a prec iac ión, te n e r e n c uen ta las suma ; e norm es q ue han impo rtado la s ap ues tas r ealizadas en e l J-1ipódromo .\ rgentin o durant e los tres últim os ai'ios. E sas sumas a lcanzaron . en 19 10 a sesen ta y o cho mill ones ele pesos; en 191 1, a oche nt<t y tres millones y en 19 12, a cie n to doce mill ones, co tTe5po nclicnclll a esta última cantidad, setent a y o cho y med io millon es a las ca rre ra s ele los día s fes ti,·o s y tre in ta y tres y me dio mi llones a las d e lo~: d ía s ele traba jo. Prescinclie nclo d e la s cons id e ra c io nes el e o rden O'C ne ra l que a t ri buyen al juego el ca dcte r ele un \·ic io pe rni c io o " para la m o ra li· dad y bi enes ta r ele la sociedad, ¿no es digna. de exa minarse deten idC1m e11 tC' la s ig nifi ca c ió n que esa s cifras re,· is ten como fu e rzas restada s a l trabajo y a l capital acti,·o, o lo que es lo mi sm o, a la produ cc it'm y al prog reso d el país ? E l ni'.1m e ro ele concurre ntes a las ca rre ra s ele los juc\·es es, po r s í só lo, ala rm a nte . E n e l últ imo año se ha n ,·encl idÓ e n esa s reunio nes 230.¡9 1 e nt rad ;1s di stribuídas e n c u<lren ta ,. nue 1·c reuniones, lo que d a un prom edi o de ..¡.. 7 10 personas po;· re unión. . 1:. 1 P od e r ~j cc uti,·o no pre tende conseguir la dcsapa r ic ión del Juego con me d1elas pro hi biti \·a s . La expe ri e nc ia un i,·e rs al exc luye a ese respecto es pe ranza s funda.das . Pero hay una g r<ln di s tanc ia �- - l..j. 1 en ~;·~ · ~up1:imir d juego y ligit!.marlo oficialmen te, com·i rt'énd olo en n~1 . tip e Jue ntc d e ~·ccursos lisca les d es tinados a la e jec u ción d e ~ i ~s q~H' se sele_cc1o n an e nt re la s m ;is s impúti ca s a l sent imie nto soc 1<1l, <orno m cd1~ el.e col~onestar e l o rigen d e a que ll os recursos . . . Los poc\e~·c~ publi cas tiene n s iempre la mis it'> 11 fundame ntal d e dm g ir las a c t1nclac\es colecti\·as hacia la rea liza c ió n d e f ine,; e le Yaclos_ Y pal r i 6 ti ~os: y s i bie n no es pos ibl e extirpar la en fc rmeclacl social que el Juego re presenta , eso no jus tifi ca la oficializ;1ción d e l n c 10.. Debemos seña lar a este respecto orientac:one · más a ltas, contribuye ndo, por lo m e nos, a robustecer e n e l a mb: e n te so cial I~ r~; i s tencia y la repul s ión hac ia tocio lo que represen te una clesn acion mora 1 o un pe ligro para el bie nestar col ecti,·o. El pr~~· cc t~ q ue. som e to a \ · . H., _s e in s pira e n esos propós itos Y su sanc1on no ha ele o frecer nin 1:>n-ún inco 1we nie nte . . ' n de111med1ata r-ª s uprcs1o las carre ras d e los jueyes no imped irá que :-.e cons1 ruyan ca sa s pa ra obr eros . El recurso se ob tendrá d e otr.i íucnt c c u;i lq u icra. i11ú s en ;1 rmo n ía co n los fin es . pe rseguidos, porc¡rn.: nada adelantaríamos con edifica r ,·iviencla s cómodas y baratas p:-ira la clase trabajadora, s i al mis mo tiempo foment;Íramos los cent ro; d e juego donde muchos obreros se cles rnu ralizan y se ,uruinan . L a ley c uya san c ión os propon go, no perj uclicar<i tampoco a l Toc kev C lub n i como in s t itución socia l ni como centro ele fomento ele la, gn nacle ría nacio nal. Socialme n te, robus teced su s pres ti g io .; reducie ndo los excesos perjudi c ial es a que le ha. lle,·a.do in scn.;ibk· mente la prosperidad al canzada e n u11 ambie n te por d esgracia pro· pi c io ;d d esa rrollo del ju ego. En c uanto a s u in flu e nc ia en el fo m e nt o ele la raz;1 caba lla r, el P oder Ejec uti,·o se hn preocupado d e ,·igoriza rla y e xtcnderl:t, y ha sometido a la con sideración d e \º. H. un p royecto ele ley reb t i, ·o a la re man ta el e! ejé rcito, a la fo rmac ión d e 1 tipo ele ca ba.1l:i d e guerra y a la celebrac ión e n las prO\·inc ias ele fe rias d e ;111i111ales ec¡ u inos dest i naclos a es t irnular a los c r iadores of recienclo mcrcaclo a sus productos y d estinando a su adquis ición una parte ele los recu rsos q u e s uminis tran la s ca rrera.; Cil los días fe riados. E stas y otras m c diclas q u e pueden adoptarse, atribuirán a l Jo-.:k cy C lub una in fl u e n c ia rea l e n el fomento de la ganader ía , muc ho ma· yor qu e; la que le han d a cio la multipl icación d e_ las carre ras y los altos premios co ncedidos a los ganacl orc~. 111flucnc 1a _ele estos estím ulos n o se h a hec ho sentir con cf1 cac1a e n be nef icio d e la ,·ercladcra industr ia nacio na l, y apenas si h a alcanzado a lo ..; c riad ores d e productos destinados c.:xclus i,·a_mc nte a las lJ:stas . .\ esk respec to n o puede desconoce rse qu~ m~ e nt!·as l o~ c riacl o rc.~ e n gcn c r;il sc ha n sentido con pocos o s 111 n111 g~1n esllmulo po r falta d e m c rcaclu, Jos ,·e n cledo res ele produc tos genu111am en le de carre ra han al canzaclc1 los éxitos m;Í s ha l;1 gücños . Basta recordar que en I <; OJ fu e ron ,·endidos 4i3 animales e n 3.2 63.250 pesos; e n 19 rn, ..J.83 e n ::; .; 3..¡.. 850 pesos; e n 19 11 , 54 1 en 4.9 50.300 y e n i 9 12 585 en ..j..390.850. . ' Entre.: t; 1nto, mi e ntras la c n a y pe r f~cc io~1amiento de l ga nad:) <..:e uino en O'c_:neral se mantienen ca s i csta c1on anos, rcc_lama nclo 111cd :d~s ele go l~i c rno que la cst imul ei~ , el desarr~llo d e l JUe~o 1:acla vcz mayor en e l Hipód romo. . . \- rge i~t,in o se rcf_lep e n las f i. '.1 ~n z~1s soi:· p rc ndenles del J o c k ey Club. Solo el presupues to ele g.istos de l.1 '.-ª �-- 1..¡.2 -age nc ia d e apuestas mutuas formul a do por la co 1111 s1on direr-t i,·.i de aque lla inst ituc ión y que compre n d~ exc lus i,·a me nte el person:1I d .· e mrl ea cl o ~ y algunas ot ra s eroga c10nes me nores, represe nta ~:ara e l año co rrie nte la s uma a nua l d e 3.000.00::> de p ~sos, lo qu :: qrne re d ecir que e l Joc key Club gasta en a t e n cl e ~· la s fun ciones del jue go, muc ho m:'1s qu e la generalidad ele las prunnc 1as en todo su pc r:>onal admini strat ivo, pudi e ndo cubrirse co n esa s uma el pre:r n pucsto lota\ d e varia s de el las . N o o bs tante esta c irc un s tan cia , a los gasto s menc ionados h ay c¡ue a oo·re<Yar m ús de t res mill ones (..~).00 0 .000 d e ¡Jesos m ~rnc d a . na b c ional) que e l J ockey Club iiwe rt irú este año e n premios, y d educidas es ta s eroga c iones, la a genc ia ele apuestas murcia s pro· clucir<Í. toclada, teniendo en c uenta la..; c ifras d e los año.; ante riores y d e acuerdo con las dis posicio ne,; de la s leyes 7 101 y 7 102, 1.So::>.oco pesos para la :\Iuni cipa lida cl ; 1..100.000 pa ra e l Con sejo >: :v: io:1al ele Educac ión ; 800.000 para casas para obreros tsi se mantL1,·ieran las ca rre ras en los jue,·es) y 3 12.000 para la remon ta d el ('j érc ito, quedando rociada un sa ldo el e m:1s d e 2.000.000 de pesos a ben e fi c io del Jock ey Clu b. E l Pod er E.jecut i,·o se c omplace e n recon ocer que esn prospe· rielad finan c ie ra a ntes d e s:rn c iona rse las le ,·es mencionadas. h;1 s icl o ut ilirn.cla por e l J ockey C lub en la realizaé ión ele un a am pl ia obra el e b e ne ti ciencia y ele c ultura. :\ adi e ig nora qu e aqu e lla in st ituc ión h;1 alcanzado un alto ra n go e n tre los exponentes nléÍs brillantes d e nues tr;i soc iabiliclacl: pero tocios es tos efectos pi e rde n s u sip;ni ficaci<Íll m;Í s s impúti ca , s i se cons ide ra qu e t ie ne n s u o ri gi~ n en los b enefi cios obte nidos con las comi s iones d e l juego . El J>oder Ejecutip0 no ni ega al Jocke y C lub la cons ide ra c i<'>n que 111ercce, pe ro e n c umplimie n to de de be res inexc usa bl es, sC'i1 a!a los peligro.,; de s u régim e n a c tual y se propone c \·i1 a r que s u influenc ia. benéfica cn much os sentidos. d ege ne re e n una causa ele h o ndas perturbaciones soc ia les . T a les son la s razon es princ ipales que fundan el adjunto proyecto ele ley pa ra c.t~ya san.c ión en las a c tuales sesio;ies ele prórrog-a ~o l i­ c it o la aten cwn pre fe rente d e l Honorabl e Co:1greso. Dios g ua rd e a V. H. ' R OQU E S:-\ENZ PE\ r\. ADO LFO :\IC GIC.-\ . 1'!{0\°ECT O DE L EY El Senado y Crímara de Diputados, ele . . :\rtíc ulo I. " :\partir d el l ." ele i\Iarzo ele 19 13. quedan proh.1b1cl:i s la~ .car~·e r;~s d e. c:~ball os e n días el e t raba jo en la Ca pital l· c cl c ral y lernton os l\ac1ona lcs y d eroga d as las lcYe:> ,·io·C'ntes en c uanto co ntra ríen esta dis posic ión. ' " .-\rt. 2." Comuníquese. ('te. :\f UG lC.\. ~OTA. - Mie ntra~ se in1primCn 1a presen te n1cmorin , hnn siclo c ndnrlos al H. Congreso lo~ ll1 CllS:l.JCS Y pro yc.::c t l)S q u e =-'C i11scrln.11 a co11ti11unci611 y qHl" l.!Sl:i11 a11 t1 111.: iarlos C'll e l t e xto tlC' nqnc l l a . 1 �- t...¡.3 EXPLOTACIÓ N D E P3'!'RÓLSO E N CO MODOR O R IVADAVI A l~uc nos .\ ire;;, J uli o 28 d e 19 13. Al f-/011 orabfr Co11g:r1'~;0 d,, /11 Nu<ó11: , l'o111prol~ada I ;~ importancia ele los yaci n1ientos petro líferos d e Comocloru l{1,·;1clana po r s u e:..;te:.s'.ón, su capacidad ele 1rodw: ción Y la ca lidad del mineral , el Pod er EjccULirn cons idera e!~ alta con · n : n1en cia para lo ~ inte;·~ses del pa b, i;1ici ar su e xpl otac ión en g rande c~;ca l d, Y a ese electo tiene e l honor el e some te r a la considna cióil de _\·. H. el presente p royecto ele ley para arbitrar lo;; fo ndos neccsac1os_ y cstab_lecer la for,1~1a el e efectuar '.o.; traba jos. l n yac11111cnto petrol1lero ele las espcc ial ~·s condiciones del qu-::: 1_10s ocupa, representa para e l pab que lo posee una in ca lc!tlablc fue nt e ele rique~a des tin a cla a resoher u :10 d e lo;; mús importan tes problema s de s u Yitalidad, c ual es pro,-cerse a s í misma ele co mbustible bueno y ba rato. L:t importanc ia del p ro ducto, e l incre111e nto de s u e mpico, c::icla día m;Í s aprec iable, sus indis cutibles ,·enu1jas so b re los d e m:í s combus tibles, su apl ica c ión f;í c il y eco númi ca e n toda.:; las inelu-;trias, .son hoy h echos probados y reconoc id os en tudos lo s pabes civili;::1clos que rese n ·a n para el pct rú leo e l prime r lug ar en tre ios produ c:tos minerales ele apli ca ción. Toda s esta s ,·entajas se ;1ce11túan aún m {is para la H.e públi ca .-\rgcntin ;-i si se cons idera q ue la e xplota ción del combustible nacional comba tiría la c ifra de importación d el producto extranjero, al que hoy está supeditado todo e l mo,·imi e nto industria l d e la >iac ión, c ifra que representa e l valo r anua! ele 80 m il lon es ele pesos . El Pode r Ejec uti,·o cons idera necesario toma r medidas d e pre,·is ión para a segura¡· esa riqueza pública e n beneficio ele los in te reses gene ra les ele la Nació n, y tie ne s ingular empeño e n dedicar los m a yores esfu erzos a la realización d e este propós ito, qu:::, po r o tra parte:, ha s ido y es una ,·erclaclera preocupa c ión para los hombres ele estud io d e todas las naciones . En gen eral, el Poder Ejec uti,·o no c ree que e l EstaclD d eba tr;1 ns fo rm<1rsc en industrial , pero e!1 e.~ te ca so, la forma en que cst{t orrra nizaclo e l come rc io mundial del pe tró !e~, ra zone.:; clem cntal e~ el~ ¡we ,·is ión y ele prud en cia a co nsejan mantener bajo s u direcc ión la explota c ión ele la riq ueza d escubierta e n Comodoro Ri,·ada,·i a , lo que, por otra parte, no ha d e ofrecer dific ultad es de cons id e ra c ión , de sd e que, a pesar d e los esca sos recursos d e que se ha di spuesto, la producción ac tua l es ya s ufic:en te pa ra :!te nde r e l se n ·ic io ele la opcrac ic'in ele crédito que se p royecta. Por otra part e, en c ualquier momento e n q~1,e d esa p:trec iera n la s r;izon es que m ili ta n e n favor ele la explotan ~m por_ pa rt_e de l Estado, s ie mpre se ría ti e mpo ele entreg~ rl a a la _111clus tna l~n~acla, co it la H'nt a j:1 c on s icl e rn l~ l e ele qu~ la 1111po rtanc'.a d el _Yª C'.m1ento sería pcr f ccta ment e co noc1cla y el l~~ta clo no poclna en n111g un ca so pe rj ucl icar se . �- 14-J. ·- E spero que \·. H. h a ele pres tar a este asun to la p referente ate n c ión que s u importancia re :.:lama. Dios g ua rde a V. H . ROQ l . E S :\E ~Z PE:\A. : \DOLFO \ [ CGIC:\ . El Senado y Cdmara de Diputados d e la Naciríu Argrntiua, reunidos en Congn•so, ele., sa ncionan ro n f uerza d e LF.Y A rt ículo 1 .o .-\uturí.'.ase a l Poder Ejecuti,·o a cfcctt!ar las s iguientes obra s y gastos, clc..;tinado s a la expl otac ión del petr<'>!eu e n Ja zona rescn ·ada en Comodoro Ri,·ada,· ia 1gob ernación del C hubut) p or la ley n úmero 7059. 1 .v Adqui s ic ió n ele 12 máquinas perforadoras con ~;us piezas el e repues to, ejecuc ión ele 1 oo pozos con sus cai'ios de e ntuba ción, 8 ele los cuales a r .ooo mc<ros ele profundidad, aumento d e 6 depósitos t<1 nqu es de acero de 6.ooo m e t ros c ú b icos cl c ca pa c ida d, 20 ta nques ele :wo me t ro:; c úb icos, dcst ilaclo rcs, caños d e trnnspo rtc, máquin;¡s p:trél aum e ntar el ,·o lun1en horario del carg ame nt o de l1uq t!es, ele b o mbeo, ele m oto res, tal le res, casas. gal po1h:s y ele· má s instalacio nes, prolonga c ión del m uel ~e i1ast;-i ia cota ck 2 5 piés ele profuncl ida el ele agua e n marea b.1 j.1 y gastos de adm inis tración y d e ob ra ele m ano. 2 ." Adquis ic ión ele buques tanques co n c apa c idad total de 18 a 2 1 pi és. A n c laje, ,·apures menores ele sen· ic io, gasto de tri pula c io· n cs e n los primeros ti e mpos, cte . 3." Depósitos ta nq ues ele a ce ro ele 3.000 y 6:000 111..:t ros c~­ bicos d e capacidad, co m put a d os e n con3un1 0 como un1 claclcs ele 6 .ooo m e tros cúbicos, con las caiicrías d e recep· c ión y m ;íquin as, bomba s ,. ca ii.e rías ele carga, <~n pro· p o rc ión ele: 1 o tanques e n Bue nos .-\ i res, 3 e n Rosario, 3 en Sa n ta F e, '.:! e n E nt rn Ríos, 2 en La Plata , 4 e n Ba hía .B bnca, 1 en San .-\ 11t o 11io y 1 en Puerto Deseado, o sea n 28 tan· ques, e tc . 4." 1nt e reses y amo rti zació n d e l p rimer tiempo y e Ye11tua lcs. A rt. 2." Para c ubrir los g a s tos q u e demande e l c umplimi e n to c~ cl a rt ículo :interior, e l Poder Ejecuti,·o poclrú emiti r hasta la C;'ll1· t1dacl ele pesos 1 5.000.000 moned a nacion;tl e n « Bonos d e la explotación del pe tró leo ele Comodoro Ri,·ada,·ia », que gozadn d<'~de el día el e su e misión d e l in ten:s , . amo rt ización acurnulati,·a ele 5 °/o Y 1 º/o respccti ,·a m c:nt e, qucd~1n clo a fectado a su !-'cn·icio el produc ido líquido ele la c:xp lota c iú11. \ rt. 3·º L a a m o r tiza c ió n ele los « J3onos d e la explotac ión del �- l..j. ) - purúic(• el e Comodoro Ri,·acfa,·ia » se harú por soricn, mien tras es· iún, c uando c.:st•5n tén a la ¡1ar o arr1·1),".. ele Ja par, y por ¡·1cllac abajo de la par. , :-\ r t. -+·º ..,.La D~recc i ón G e neral d e Ex plotación del J>etn'il eo ck ( •omoclorn •h.•tYac\a \'la entreuará ' l l<·t •f llll t" ele e 1-' ' l 1·I CO 1N·a ~ < ecl'ltO l) LI) ciona 1, .a nt1c1pac\amen te a la fecha d e cada se n ·icio, la cantidad n c.:ccsan.a. para e l pag o d e los intereses y amortiza ción ele los bonos e m1t1dos, quedando e l Poder Ejec uti,·o autorizado a d e:;tinar cl~ l exced ente la pa rte que sea necesaria pa ra el desarrollo de fa mi sm a ex plotac ión. . .-\ rt · 5·" La Nación se resen·a el de recho ele hace r en ctu lq u1 e r momen to amortizaciones extraordinaria s . . :\rt. 6. 0 , quedan derogada s la ley núme ro ¡0- 9 en cuanto se refiere al te rm 1110 que la mi sma fij a pa ra la explotac ión, y toda o ~ra q.t~ e se oponga ;:~ la presente: y los g astos que dem:111dc la CJecuc1on ele e sta, se im puta rán a la misma . t\rt. / ." Co muníquese al Poder Ejecuti,·o. <L .lf ' GIC.\. XI EXPLORACIÓN Y EXPLOTACION DE ACEITES MINERALES Á/ Ho11 orab!r Congr rso d r l a Nación: E l proyecto d e le y qu e tengo e l ho nor d e someter a la consid e ra ci ón d e \ ' . H., con tiene dis pos ic ion es re la ti,·a s a la exp lota c ión y exploración d e los yacimi e:llos petrolíferos d el paí:> . El Códig o de Minería se refie re, en gene ral, a los combu5ti bks mi nera les; pero las caracte rísti ca s que e l petróleo ofrece por s:.i m odo es pecífi co d e ya cer y las cond ic io n es ele ord e n técnico y económico en q ue d e be practi carse s u ex ploraci ón y exploiac ión, d eterminan la necesidad de dic tar <l ispos!c!ones es peciafe..; "obre la materin , como lo han h echo ca si tocios los países en que se explota e~ a fu ente de riqueza púb lica. E l d escubrimiento d e l petróleo realizado e n Comodoro J{i;·ad aYia por el l\Iini ste r io d e A g ricul tura , :i s í como las inves tig;1c ion cs y estudios practica d os en o tras region es ele la Hepúbli ca, ha n puesto (' ll ev ide n cia d os h echos que justifican y recla man esta ini r:iati\·a: la cx i ~t en c i a en el país d e · a bunda n tes yacim ientos petrolífe ros ~· la f:i Ita. d e dis pos ic ion es lega les que a m paren de bidamente la ri qut:z:1 d escubi erta e impidan s u explot a c ión abus iv::i por s indicato!; acapa ra d o res, con pe rjuicio d e los vitales intereses del país . }\ jui c io del Poder Ejecuti,·o, d ebe reconoce rse, s in :·ese1Ta él \g una, e l in terés primordial del E stado en d escubrir y ,·alo riz;i. r \os yac im ientos ele combus tib les ci a da la import;111cia ext raoielin a ria q ue é stos tiene n para e l país. Se im pon e, por lo ranto, la ne- �r cc..:~ id;1 d d c..: arb it rar m<.:dicléi s para a s<.:gurar la produc c ió n ele Jos y;.1 i111ic·nt os d<.:scubi <.: r tos y el e los qu e, seg ura mer~te,. ha 'l d<.: des - c ubrirse· m ;Ís aclc lélnle e n la \'él Sla zona del te rri to rio arge11t1110. E 1 E ~ t ¡¡do puecl<.: rea 1izar los prop c'Js i tos ant ccl ic hos ¡wr do.; 111 e:dios que· se cornple111e n tc111: c s tt:dºanc:o y <.:: p '.ota nc'.o ~a 1:: irni c .. to:-; dC''-Cttb ic rtos por él , y a cordando a los pa r : icula rcs. con ccs:o,:1cs de <.:~:nlo r; 1 c iún y ex plotac iún r<.:lati,·¡¡ s a utrus ya c. 1111cn :o s. J~n ambo:-; c; 1sos la acc ión del Poder C:jecutirn d ebe ser cl ec ieli ~~alll c nt c illlpu lsacla y fa,·orec ida por leyes adec uada s que tenga n e.1 c11e nta las pec uliaric1tidcs ele la industria que s<.: t rata ele fulll c ntar. De a c uerdo con bs id eas e x pues ta s, el p royecto qu .: te ngo <.: l honor de somet e r a la cons iderac ió n de \ '. H ., csub !e:·e un;1 <.: xcepción a las dis po sicion es d e l artículo 9." d e l Códig > d :: .\1ine r ía a fa,·or ele los combustibles min e rales, los c ual e,,; p oc\r,í11 :.;e .- expl<:tado c; por e l Estado en tocios los casos en que la co n ve nic nci ;1 públi ca lo e x i>1. . E sa s medidas ex igían di,·icl ir la ley e n dos ca pítulo s pr in c 1pa l e.~ , refe re nt es, el uno, a las zonas rese rYaclas por e l Estado y, L' l o tro. a la s zo na s que tan s:) lo hubieran s iclo objeto d e la at ~!1 c ión c! e los p;1rt ic ulares . En las zo na s qu e reser\'a el Cs tado p o r c ons id e ra las prnducti,·as o s implem ent e e n p1-e,·isión d e los re ..;ult;1do.-; qu ~ pue rl.in ci ar la;; perfora c iones e jec utadas co n c ua lquier o b ie to, !:'e ii acc l(Jg;camc:ntc u 11 ;1 s ubdi,·is ió n e ntre aqu e lla parte donde por :1;tbe 1s_· ejec utado nlg una pe rfora c ió n, se tu,·icsc la segurid ad de l:i cxi stenci;i de l pe tróleo y los t e rrenos circun d a nte s d o nde : a n s 6 1o ex i.;tcn pre,; un ciones q ue e s n ecesario confirmar. D e a h í llUe al red edor ele una zona d o nde se acue rdan , c\ esdc el primer ins ta nt e, concesiones e.le e xplota c ión ha y otra d o nde pre,·ia m e ntc d e b e n a cordarse con ce,,;ioncs d e ex plo ración que podrán tran s formar se m;í s tn rcl e e n con ce sion es de explotación , pero ~ólo pa rc ia lm e ntl', d e m a n e ra a aum c mar paulatin amente la extcn .;;ió:1 ele lo~ terrenos ex plorados de que el E s tndo p o drá di sp o ne r cuando lo juzgue o portun o. En todas la s dem<Í s re g iones sólo h a n s ido necesaria s p equci'ías amplia c iones y aclarac iones a !as di s pos ic ione.s ,· ige ntc,,;, que d ejan estable c ida en forma e xp re sa la inte rpreta c ión d e las m isma s, de a c u e rdo con la s cons ideraciones e s p ec ia les qu e es nec e ;ario t en e r prcsem c:, t rat ;índose d e c ombus tibles min era les. E n e ste ca pítulo la ún ica al te ra c ión fundam en tal a la ;.c iua l leg isla c ió n e s la que se refie re ét 1 plazo p or e l c ual se otoro·,u1 l;1 s co11 cesio_11cs de ex plo taciún y a los impuestos con que s e"" g r;wa a léls mis ma s . .-\ mbas rcfo rm;i s, e n e s te c a so como e n el d e b s zonas resen·ada s, res pond en al prop<'>s ito d e man tene r siemnrc e n t.? cl os estos yac imi e ntos la propiedad y la ,-igilan cia del E -;t~1do, a hn d C' nsegura r s u a pro,·echa micn lo en c on el icio ne s Ye n ta jo,; a :; para la e conomía del paí,;. · D ios g u;irde a V. H . RO(H iE S.-\E Ni'. PE\.-\. A OOJ.FO i\ l UG IC.\ . �,1 1 1 1 - 1-+7 - l'RO\'E CTO l'.\R.\ DI~ LE\" l ,.\ Jo:X l'J.OR.\CIÚ:-: \" EXl' l. O'l':\C IÚ:-: El S1'11ado J' Crí111ara lfr DE :\CJ-:ITI·: S ~ 11 :-:1-:R.\I.ES Diputados, de. I. - Dispos i c iones generales. :\rtículo 1 ." Los d e rec hos, obligaciones y proceclim: entos referentes a la exploración y explotación ele acei tes minera les, se regid n por la presente ley y, subsidiar iamente, por el Cód igo d e '.\line ría, al que cleber<'1 in corporarse como apénd ice . ..-\ rt. 2." Los aceites mine rales podrán ser explotados por el E sta do en todos los casos en que lo juzgue el e co1w e nie ncia púb lic:-i, s in que se requi er a para e llo una ley especia l. .-\rt. 3.0 r\ los e fe c tos establecidos e n e l artículo anterior, el Poder Ejecuti,·o podrá resen·ar las zonas d e explo rac ió n qu e con sider e necesarias, s in perjuici o d e los d erec hos a d quir id os e n dic has zonas. II. - Concesiones de exploración y explotoclón en terrenos reservados por el estodo. :-\rl. 4. 0 El Poder Ejecuti,·o pod rá otorgar conces io nes d e exp loración y explotación sobre las zonas resen ·ada s por él. En los te rr enos petro líferos ex p lo rados, las con ces io nes sedn el e explota c ió n por el té rmino ele 50 años y so b re una su perfic ie d e 500 hectáreas como maximum . A rt . 5. En todos los casos se procederá por lic itació n, e uyas bases serán fijada s por un a reglamentación apropiada a las cond iciones geológic as y económicas d e ca d a región; quedando, ac\ern{i s, obl igados Jos con cesiona ri os a s ujetarse a las d is posiciones que se dicta re n en adelante por autoridad competente. E ntre las b ases ele Ja licitación fig urará tambié n una pa te nte mínima ele un peso moneda nacional por h ectárea, a que quedarán sujetas la~ co ncesiones d e exploración y explotac ión, y una contribución mínima de diez por ciento d e l petróleo a extraerse e n las con cesiones ele explotación que deberá ser entregado al ~~obierno. Los proponentes deberán expre sar, e n s u so licitud, el monto cid capital que d estinan para los t rabajos y d epos itarán, en efec\ iYo o. en títu lo s, una suma igual al cinco por ciento d el capi tal, la que será den1clta una ,·ez invertido en los trabajos e l '.!) º/o de l capital declarad o. Se p re feriní , e n ig ualdad d e cond ic iones, a la e m prc!;a que ofrezca m ayores ga rantías ele seguridad. En ning ún caso se podrán aco rd a r al mi smo conces io nario más el e dos lotes, o sea 400 h ectáreas ele te rrenos explorados y 1 .ooo el e te rrenos no ex plorados. Quedan proh ibidas bajo p ena ele cacl uc icl acl ele las concesiones respectivas, las fusiones o trans fe re nc ias ele las mis mas, s in prc,·ia autorizac ión del Poder EjecutiYo. Prod uc ido el des cubrim iento el expl o ra d or tencl rú d eA r l. 6. r ech o a un a concesión de explotación en las con dic io nes fijadas para l::t li c it ació n d e las con cesiones en terrenos explorados. 11 0 l. �- i..¡.8 - J\rt. 7 .º Los fond os pro,·eni e n~e s ele pate n.tes o impu estos qucdar:ll1 afecta dos ;ti fome nt o de la 1ncluslna mmera <'n gc.:ncral. Art. 8." F e nec ido el pl azo de la conc es ión, la mina con todas las instalac ion es pa sa rc't a ser propi cclacl del E stado. III. _ conces iones ele expl ornclón y exp l otación en terrenos no r eservados. r\rt. 9.'' El Poder Ejec uti,·o poclr;Í ac.o rcla r r oncesion e:;. c!e exploraciún en los te rre nos no rese n ·aclos, s iempre que e l .~o lic 1 t,111t " ll c.:ne los requis itos s ig ui entes : b) c) ~' .) j Q ue e nt regue las publicac iones dentro ele los 30 días s ig uientes a l d e l reg is tro. Q ue d entro de los 180 d ías s iguientes al térm ino señalado para dedu c ir oposic ión, e l soli c it;inte presente po r dup li cado y a la escala ele 1 :20.000 un pla no de !a zona solicitada, re ferido a l norte ,-erdaclero, q ue fije s u pos ic ión co n relac ión a los puntos que le se:m mdicados por la autoridad minera, a los acc id entes wpográficcs m á s salien tes y a las propiedades constituíd as o di,·is iones territoriales . Dicho plano, q ue deber;í se r hecho por un inge niero topóg rafo propuesto por los interesados y a ceptado por Ja a u1 o riclad minera, conten d ní. : L os mojones qu e limiten la zona s olicitada y que el interesado deb erá haber co locado ele modo que sean intervis ibles. L a s minas constituíclas, los caminos públi cos, los te rrenos culti,·aclos, los a cueductos, canales, das férreas, abre·<aderos y ,·ertientes, obras d e fort ificación u o tra s, s itua das d entro ele la concesión y a dis tanc ia ele 30 m etros ele los lím ites ele la mi sm a. Las ind icac iones r elati\·a s al yacim iento mismo, í'O mo ~er : afloramientos d e las capas petrolíferas, ma nantiales de petról eo, d epós itos de a s fa lto, fu e ntes te rma les, et<:. Que a l hacer la presenta c ión d e l plan o, precise las condicion es en que d esea obtene r la conces ión y e xprese el m onto de l ca pital y los e lementos que d estine a la explora ción. Sólo se procecl erú a la conces ión s i el E s tado cons idera s ufi c ient es los me nc ionados elem en tos . .-\rt. 1 o. La autoridad mine ra poclr;í, e n cual qui e r momento, rect ificar la ub icac iún ele la zona conceclicla, haciendo rest;-iblccer los mojones e n la forma establec ida en e l pb no ele prese ntación . f\rt. 1 1 . La dur;-ic ión d el ca teo para los combus tib les miner;-iks sed ele uno a tres ai'i os como m;-iximum, re nO\·ablc por una ,·cz, pero só lo et~ el ca s o ele que e l con ces iona rio ha ya just ifi cado h"bc_r hecho p erfora c iones en núme ro y profunclicb cl que serún clete r m 111;-iclos por cicla región po r la au toridad min era, o cu·dquiera otro trabajo d e ex ploración de import;-inc ia tambi én reconocicl ;-i por la m is ma a utor icl;1d. :\rt. 1 2 . E l ex p lornclor deber:t cbr inmeck1to a,· iso a la au- ���������������������������������������������������������� Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Memorias del Ministerio de Agricultura Description An account of the resource Aquí podrán localizar las Memorias del Ministerio desde 1898 hasta 1948 inclusive Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministerio de Agricultura, Buenos Aires (Argentina) Title A name given to the resource Memoria presentada al Congreso de la Nación por el Ministro de Agricultura, Dr. Adolfo Mugica; 1912 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Publisher An entity responsible for making the resource available Talleres de Publicaciones de la Oficina Meteorológica Argentina Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1913 Subject The topic of the resource COMERCIO AGRÍCOLA; INMIGRACIÓN; DATOS ESTADÍSTICOS; DATOS DE PRODUCCIÓN; ARRENDAMIENTO; DESARROLLO AGRÍCOLA; EXPERIMENTACIÓN; SANIDAD VEGETAL; SANIDAD ANIMAL: FRIGORÍFICOS: MINERÍA; METEOROLOGÍA; GEOLOGÍA; HIDROLOGÍA; COLONIZACIÓN; TIERRAS Language A language of the resource Es MEMORIAS http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/b59241de88fda7fcab52c02787fda3fb.png 713d413e95b6569fc9a9cc800c6b76d2 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/7d2cdc8370664d75e7c82a01fbc3c995.pdf f4bb9fe84b8ab6edca89dd2d5d6641fb PDF Text Text .. l ) �������La máquina hiere Ja tierra preparándola para una cosecha generosa. Ef ciclo productivo se ha iniciado y el espectáculo se repite a Jo largo y a Jo ancho de Ja dilatada pampa argentina. �Frente del ed;ficfo centro/ del• fun" Nocfon•l de Gr.nos. Detr•s de sus rJg;dos P<redes J.ie el pu/so de un, «li•M•d febr;¡ •l serv;c;o del• economf, n<cfon•l. t 11 �PRODUCCION - Pág. 13 COMERCIALIZACION - Pág. 19 MOVIMIENTO DE MERCADERIAS Pág. 39 ELEVADORES, SILOS E INSTALACIONES Pág. 51 EMBARQUES - Pág . 59 CONSERVACION Y POLICIA DE GRANOS Pág. 73 OTROS RUBROS - Pág. 79 CONCLUSIONES APENDICE - Pág. 93 P.ig 87 �I - PRODUCCION �La lanza enhiesta d el maíz maduro promete al mundo su riqueza. �fi' 1J, En la historia de la producción agrícola argentina, celebrada universalmente otrora por su excelente calidad y abundancia, y que por tan justos títulos diera lugar a que se llamara a nuestro país "el granero del mundo", hay períodos que se destacan por sobre los demás con perfiles propios. Los años que van de 1925 a 1944, en particular, salvo circunstanciales declinaciones, acusan volúmenes considerables: alrededo:i:- de las 18.000.000 toneladas té rmino medio. Pei:o hay solamente seis ciclos agrícolas que arrojan cifras superiores a los veinte millones: 1930 /31, 1934 /35, 1940 /41, 1943 /44, 1963 /64 y 1964 /65. Nos referimos, por supuesto, a los productos para los cuales el Poder Ejecutivo Nacional fija precios. Vale decir, que las cosechas 1963 /64 y 1964 /65 vuelven a obtener altos niveles y corresponde al año 1965 el mérito d e ocupar el tercer puesto en la producción total de cereales y oleaginosos que se han comercializado hasta el presente. También es indudable que este período ofrece en general satisfactorios índices de calidad y r e ndimiento. La superficie cultivada, si bien es menor que la de la campaña anterior, registra un aumento con relación a los prome dios de los quinque nios precedentes, contribuyendo junto con el mejoramiento técnico de las prácticas culturales y la presencia de factores ecológicos favorables a crear las condiciones que se diera¡¡ para la cosecha 1964 /65. Respecto de los diversos productos que componen esa cosecha cabe mencionar en primer término al trigo, no sólo por ser el cereal básico, sino también por cuanto su volumen superó ampliam ente el de los otros granos. Las estimaciones de la Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería calculan su producción en 10.100.000 toneladas, o sea, 1.160.000 toneladas (más de un 11 %) por sobre la cosecha anterior de 8.940.000 toneladas. Esto ubica a la cosecha d e trigo 1964 /65 como la segunda en importancia producida e n el país y muy cerca del máximo absoluto que se asigna al período 1938 /39 con 10.318.660 toneladas. Más aún, mientras esta última se logró m ediante el cultivo de 8.620.970 h ectáreas, en 1965 las 10.100.000 toneladas son el producto de 6.207.300 hectá reas solamente , acusando de este modo el más alto rendimiento (1.743 kg /ha) de su historial. La producción d e maíz, por su p a rte, r egistró un aumento con respecto a los promedios d el quinquenio y decenio precedentes, JS �equivalentes al 7,6 % y 20,3 %, respectivamente ; si bien resultó inferior en un 3,9 % respecto de la cosecha 1963 /64. La superficie cultivada, 3.693.000 hectáreas, es ,superior al promedio del quinquenio y decenio últimos, no as1 en lo. que respecta al rendimiento, 1.678 kg /ha, menor"que el promedio de dichos períodos. De todos modos, las 5.140.000 toneladas de maíz cosechadas admiten comparación con las mejores producciones de los últimos veinte años y en tal sentido resulta alentadora y toda una promesa de recuperación. Como consecuencia de un notable aumento de la superficie cultivada, de 57. 700 hectáreas en la cosecha 1963 /64 a 78. 700 en la 1964 /65 y extraordinarios rendimientos, la producción de arroz con 267.600 toneladas, es la mayor obtenida por el país hasta la fecha. También los oleaginosos experimentaron significativos incrementos. Así para el lino, no obstante una sensible disminución de la superficie cultivada (de 1.408.800 ha en 1963/64 a 1.171.800 ha en 1964 /66), merced a excelentes rendimientos, se obtuvo una producción de 815.000 toneladas, superior a la de la campaña precedente y a los promedios del quinquenio y decenio últimos. La producción .de maní, a su vez, con 439.300 toneladas, sobrepasa en 106.000 toneladas al ciclo anterior y constituye la más alta lograda hasta el presente. La cosecha 1964/65 de girasol, con una producción de 757.000 toneladas, también excede a la de 1963/64 en 297.000 toneladas y resulta superior a la del quinquenio y decenio precedentes. La superficie cultivada de este grano fue superior a la del año 1964 y a la del quinquenio 1959 /60, 1963 /64, pero igual a la del decenio último. · Las informaciones dadas a conocer para los otros granos revelan una disminución en el período que consideramos. Tanto la avena, como la cebada, el centeno y el alpiste registraron menor superficie cultivada que el año agrícola 1963 /64 y que los promedios correspondientes al quinquenio y decenio últimos. Lo mismo ocurre con la producción, que es también inferior, salvo el caso del centeno. El volumen de lo cosechado es de 804.500 toneladas de avena, 826.000 de cebada, 651.500 de centeno y 36.700 de alpiste. El tonelaje de mijo obtenido durante la campaña que analizamos ~ega a sólo 113.000 toneladas, o sea 76.000 menos que la an~er1or ~ alrededo~ d~ ~00.000 por debajo de los promedios del quinquenio y decenio últimos. La superficie cultivada es asimismo proporcionalmente inferior a la de los períodos considerados. 16 �En cuanto al sorgo granífero también es dable observar una producción menor que la del año 1964, no obstante el aumento de la superficie cultivada, llegando a obtenerse un volumen equivalente a 857.000 toneladas. Esta cifra representa una reducción de aproximadamente 400.000 toneladas respecto de la cosecha precedente y de 200.000 con relación al quinquenio 1959 /60-1963 /64, aunque superior en más de 100.000 toneladas al decenio último. Es obvio que en esta producción ha influido el bajo rendimiento provocado por condiciones climáticas adversas. En definitiva, que el año agrícola 1964 /65 fue cerrado con'· una producción total de 20.807 .600 toneladas -de acuerdo con las informaciones suministradas por la Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería hasta el mes de marzo de 1966- o sea 796.800 toneladas por encima de la cosecha 1963 /64, también extraordinaria. De manera, que de acuerdo con el examen que hemos venido efectuando en este capítulo, resulta que el significativo aumento de producción del año 1964 /65 obedece, fundamentalmente, a la considerable cosecha de trigo, la segunda en importancia obtenida hasta la fecha , corno ya hemos dicho. Conviene advertir que los datos ielativos a la producción de trigo que se han consignado tienen car.:cter provisional. Al cierre de esta edición se efectuaban reajustes en la Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería tendientes a establecer, sobre la base de los resultados de la comercialización, el volumen real de aquélla. Se estima que ha de superar ampliamente la cifra conocida, por lo que es probable pase a ser la cosecha más elevada obtenida hasta el presente. · La notable cosecha, verdadera bendición del Cielo, dio nacimiento, empero, a una justificada alarma en los medios vinculados a la producción y el comercio de granos, y esta inquietud fue recogida por los órganos de difusión y trasmitida a la opinión pública. Semejante apreciación pesimista se fundaba en el conocimiento de ser notoriamente limitada nuestra capacidad de almacenamiento, en el "desacosturnbrarniento" para movilizar tales volúmenes a que nos habían conducido muchos años de cosechas menores y por sobre todo, a la superproducción mundial de trigo en ambos hemisferios que se reflejaba dramáticamente en la acentuada declinación de los precios internacionales y en las dificultades que se advertían para la colocación de los abundantes saldos exportables. La Junta Nacional de Granos interpretó tales circunstancias corno un desafío y lo aceptó con plena responsabilidad. 17 �Sano, seco y limpio. Las rigurosas condiciones de calidad que se exigen en todas las etapas de Ja comercialización, crean Ja natural expectativa ante el examen que decide Ja aceptación o el rechazo de Ja mercadería. �lI - COMERCIALIZACION �Si bien la demanda normal de todos los granos, en cuya comercialización interviene la Junta Nacional de Granos, permitió absorber con relativa facilidad la producción correspondiente a la cosecha 1964 /65, especialmente en lo que respecta a las semillas forrajeras para las cuales mostró acentuado interés el mercado internacional, las perspectivas para el trigo eran, en cambio, distintas. La abundante producción en ambos hemisferios, al incrementar las disponibilidades generó una presión vendedora que se tradujo en una marcada reducción de los precios internacionales, como ya lo señaláramos en el capítulo precedente, de manera que estos valores que habían alcanzado altos niveles durante el segundo semestre de 1964, declinan en 1965 hasta llegar casi a los mismos limites fijados como mínimos por el Convenio Internacional del Trigo. l. Precios mínimos, sistema de garantías para el productor. Las compras de la Junta Nacional de Granos. Las circunstancias apuntadas son las que influyen para que la Junta Nacional de Granos haya intervenido, durante el año 1965, en forma muy activa para el producto trigo, pues el precio mínimo establecido por el Gobierno para la campaña agrícola considerada -en su traslado a valores FOB- se hallaba algo por arriba de la paridad internacional, impidiendo que los exportadores lo compraran a precios superiores o iguales a los mínimos. En consecuencia la oferta se volcó casi íntegramente a la Junta, que se vio obligada a absorber un volumen extraordinario de mercadería, por aplicación del sistema de garantías articulado en beneficio de la producción, que consiste, justamente, en adquirir todo el grano que le sea ofrecido. También intervino en la compra de aceite de lino y en forma muy limitada en la del centeno y lino, en virtud, precisamente, de haberse registrado en el mercado libre, para éstos, precios mayores que los mínimos fijados por el Poder Ejecutivo Nacional. Las muy reducidas partidas de avena y cebada adquiridas (463 y 4.446 toneladas, respectivamente), lo fueron por aplicación del artículo 5 º del decreto N º 7563 /64, pues la Junta debió com21 �prarlas· en el mercado interno a precios. que se hallaban por encima del mínimo, para cubrir compronusos de venta. La Junta Nacional de Granos no intervino en la compra de los restantes productos -maíz, girasol, maní, sorgo granilero Y mijo- por haber superado también los precios del mercado libre a los mínimos establecidos por el Estado. Los precios fijados por el Gobierno Nacional para esta campaña por decreto N º 7563 /64, fueron los siguientes ; a) por cada 100 kilogramos a granel, sobre vagón puerto Buenos Aires: Trigo S 780.-, Avena amarilla S 480.-, Avena blanca S 490.-, Cebada cervecera S 550.-, Cebada forrajera S 510.-, Centeno $ 550.-, Maíz duro o liso (Flint) S 600.-, Maíz dentado S 560.-, Sorgo granifero S 490.-; b) Por cada 100 kilogramos embolsado, sobre vagón puerto Buenos Aires, para: Mijo S 380.-, Girasol S 1.400.-, Maní S 1.700.- y Lino S 1.200.- moneda nacional. Por el artículo 5 º del indicado decreto se facultaba a la Junta Nacional de Granos a participar en el mercado interno o externo de cereales y oleaginosos, para su regulación y mejor defensa de la producción agrícola, realizando las operaciones de compraventa que estimara oportunas. La reglamentación de compras dictada en su consecuencia determinó el l º de diciembre de 1964 como fecha de iniciación de las ~pe~aciones respectivas y el 31 de octubre de 1965 para su finalización. Co~o es de práctica, el organismo adquirió las partidas que le ofr~cieron. las firmas acopiadoras autorizadas y cooperativas agrarias d_ebidamente facultadas para operar. Las contrataciones comptrendieron mercadería depositada en la zona de acopiºo o di. rec amente ºa ce rtificar •• en las instalaciones oficiales portua d rias o e campaña. • Ldos productos cuyos precios se fijaran ua granel" re ibi cuan o se los entregaba emb 1 d ' c an, alrededor des 37 cada skailos, una suma que osciló en 1965 100 •50 ogramos. Las reglamentaciones de campaña 1964 /65 para 1 compra correspondientes a la a cosecha fina y . productores a vender di t gruesa, autorizaban a los · rec amente algun c1ones oficiales y conten' . os granos en las instalaian una serie de m did . e as destinadas a ord enar las operaciones del . 1 fomentar el cooperati . c1c º.agrícola, defender la producción y vismo . siguiendo ya consagrados para la acc,ión ~n este aspecto criterios Granos, de conformidad e 1 ~e realiza la Junta Nacional de · on as dispos1c1ones · · mea. de su Carta OrgáA .. Slmlsmo, y de acuerdo con lo dispuesto por el decreto ° ªª �N° 525 /65, la Junta adquirió partidas de aceite de lino ofrecidas por industriales oleaginosos que elaboraron por cuenta propia, al precio de S 25,50 el kilogramo. Al comienzo y hasta que se colmó la capacidad de almacenamiento de la planta del organismo instalada en Dock Sud, las operaciones se concertaron sobre la base de entrega inmediata, formalizándose las restantes con entregas diferidas y almacenamiento en las instalaciones de los vendedores. Para los cereales y oleaginosos, los pagos de la Junta Nacional de Granos se ajustaron a los siguientes porcentajes: Mercadería depositada en estaciones: 70 % a los 1O días hábiles de concertarse el negocio 10 % ,, ,, 90 ,, de la fecha del primer pago 10 ºlo ,, " 120 " 1o % ,, " 180 " " " " " " ,, " " " " " " Mercadería negociada en instalaciones oñciales: 70 % a los 1O días hábiles de concertarse el negocio 15 % ,, ,, 60 ,, del primer pago 15 % " " 120 " " " Corresponde señalar que los pagos relativos a operaciones certificadas concertadas con productores agrarios, se efectúan directamente por las sucursales bancarias de la zona. Para el aceite de lino los pagos se hicieron de la siguiente forma: 50 % dentro de los 1O días hábiles de haberse recibido la mercadería o efectuada"' la verificación de existencias. 25 % a los 30 días del pago anterior. 15 % a los 90 días del primer pago. 10 % con la liquidación final, pero dentro de un plazo no inferior a los 90 días del primer pago. En esta campaña por primera vez se utilizaron elementos mecánicos para el registro y pago de las liquidaciones, lo que permitió simplificar en grado muy significativo el trámite de las operaciones, al preverse en una sola liquidación cuatro pagos reglamentarios en fechas de vencimiento preestablecidas y disponerse los pagos en listados elaborados mecánicamente y en forma ordenada. 23 ��Primera etapa en Ja comercialización de Jos granos. Las baterías de silos en las chacras se recortan contra el cielo, con sus vientres henchidos del cereal cosechado. �Al comienzo de la campaña la Junta se vio precisada a demorar en algunos días el pago del anticipo del 70 % Y primer 10 % previstos en la reglamentación de compras, en relación con las fechas de vencimiento establecidas, por falta de suficiente efectivo. Posteriormente y habiéndose incrementado los ingresos por las operaciones de exportación realizadas, se normalizó totalmente la posición de pagos. Las demoras apuntadas, por otra parte, carecieron de significación. No siempre se tiene presente cuando se hace mención a la forma de pago establecida por la Junta Nacional de Granos que ésta abona un IS % de interés sobre los saldos constituidos en razón de las distintas fechas de pago de los porcentajes. En el gráfico respectivo, pueden apreciarse los volúmenes de mercadería adquirida con relación a los de 1964. 1 Por lo que concierne al monto de tales operaciones, las del ejercicio financiero que se inicia el 1° de enero y se cierra el 31 de diciembre, arrojaron un importe total de S 52.740.303.400.- m /n, correspondiendo descontar de esta suma S 1.968.574.000.- m /n por adquisiciones de trigo de la cosecha 1965 /66 efectuadas en diciembre de 1965 y adicionar S 4.954.248.000.- m /n por 635.160 toneladas de trigo de la cosecha 1964 /65 compradas en diciembre de 1964. De modo que el valor de las compras realizadas en 1965 resulta superior al de 1964 en varios miles de millones de pesos. l El valor de las compras en 1965 se discrimina así : 1 s 49.271.484.600.- .. ,, ,, ... . .. ..... ... . . .. ... . ,,'' 1.968.574.000.2.222.400.24.453.000.55.478.500.26. 760.000.1.391.331.000.- s 52.740.303.500.- Trigo (cosecha 1964/65) .... . .. ....... Trigo (cosecha 1965 /66) ..... .. .... .. . A vena ...... .. .. . . ... .. . ..... ..... Cebada . .. .. .. .. . .... . . .. . . ..... . . Centeno . . . . . .. . . .. ........ ....... Lºmo .. ... .. . ... . . . . ......... .. . .. . Aceite de lino " Si al importe del trigo le deducirn a la cosecha 1965/66 y le adi . os el valor correspondiente cosecha 1964/65 nos d c1onamos el abonado en 1964 para la • a para esta últim 54.225.732.700.- m /n para 1 a un total de pesos han volcado en beneficio d ~ pago d~ aquel producto, que se e a econom1a agrícola. 26 �COMPRAS DE LA COSECHA 1964-1965 COMPARADA CON LA DE 1963-1964 TRIGO OTROS PRODUCTOS En miles d e t. t. 100------------- 90 80 70 1964 1965 En millones d e t. t. 60 so DETALLE (e n toneladas) PRODUCTO .... .. ..... .. 4.914.028 6.838,Sll AVENA .......... .. 33.915 463 CEBADA ··'· ·· .... . 50.548 4.446 ......... 9.739 10.087 .. ... . ..... .. . 65.333 2.230 ACEITE DE LINO .. . 37.336 Sl.223 .. .. 5.110.899 6.906.SSO LINO TOTAL 1964 1965 En 1968 TRIGO CENTENO Referencia• En 1964 �2. Intervención de cooperativas y comerciantes en el proceso de acopio. No contamos con las estadísticas definitivas que nos permitan establecer con· toda exactitud la participación que ha tocado a cooperativas y comerciantes en el proceso de acopio de la campaña 1965, pero indudablemente, los datos que extraemos de las operaciones concertadas, sobre la base de las muestras primarias analizadas, proporcionan una información bastante aproximada a la. real. Según esos datos, las cooperativas intervinieron en la comercialización de 4. 720.003 toneladas de granos de la cosecha 1963 /64 y 5.150.988 toneladas durante la cosecha 1964/65. A su vez, los acopiadores negociaron mercaderías por un volumen equivalente a 6.821.518 toneladas de la cosecha 1963/64 y 8.041.847 toneladas de la cosecha 1964 /65. Las cifras señaladas, cuyo detalle figura en el gráfico respectivo, indican que mientras las cooperativas incrementaron operaciones 'de un período a otro en 430.985 toneladas, o sea cerca del 10 % , los acopiadores acrecentaron las mismas en 1.220.329 toneladas, vale decir, en alrededor de un 17 %Los guarismos que anteceden muestran objetivamente que la acción de la Junta Nacional de Granos de ningún modo ha obstaculizado el libre juego de la oferta y la demanda en el mercado, ni a la iniciativa privada, cuanto ha respetado los principios que tutelan las normas que aplica el organismo. . Este org~ismo ha puesto siempre el mayor empeño en proteger ~a producción, fomentar el cooperativismo -como ya he~os dicho- Y crear las condiciones óptimas para que el comercio desenvuelva sus actividades en un plano de sana y activa competencia. . . Empero, no siempre ha sido bien interpretada la preocupac1on de la Junta cuando dicta normas tendiendo a reprimir los actos de competencia desleal o cuando establece re qu1si · •tos para . 1 a~egurar ~ seri~d~d de las operaciones comerciales o la solvencia de los mterv1mentes, en las distintas etapas. ~al ve~ no sea ocioso recordar, por su importancia en el comercio agricola, que desde el origen de la agricultu . raen nuestro P aís ' los cereal es y o1eagmosos han sido ad . .d tores para ser negociados a los ex ort qwn o~ a los p~oduc­ triales aceiteros por un . t P. ~dores, molineros o mdusin ermed1ario llamado . d función de este comerciante es la de a . . acopia or. La varios productores clasificar! dquinr la mercadería de , a y conservarla en depósitos espeZB ��ciales, mejorarla si es posible, mediante limpieza, desinfestación y secado, de modo de formar conjuntos homogéneos para su posterior traslado a los puntos de embarque o consumo. Por eso es que entre las condiciones que debe satisfacer un comerciante del ramo figura la de contar con instalaciones adecuadas al giro de su actividad. Corno el requisito más difícil de cumplir es el de poseer depósitos adecuados, sin perjuicio de otros medios de financiación, el Banco de la Nación ha establecido una línea de crédito para la construcción de elevadores otorgando el 70 % de su costo. El Banco de la Provincia de Buenos Aires también acuerda facilidades para la financiación de tales construcciones. Claro está que los comerciantes que se encuentren ante la imposibilidad de contar con instalaciones apropiadas, no pueden actuar en tal carácter, a fin de no desvirtuar la verdadera función del acopio. Precisamente para proteger al productor y al acopiador honesto, es que la Junta Nacional de Granos ha establecido los registros y ha tornado otras medidas, tal como se verá en el capítulo correspondiente a Policía de Granos. 3. Política comercial seguida por la Junta Nacional de Granos. El organismo debió afrontar la delicada función de actuar en procura de la colocación ordenada de los elevados saldos exportables. Para ello, la acción vendedora de la Junta se rigió por claros objetivos, a saber : a) Consolidación del abastecimiento de los mercados latinoamericanos, mediante la satisfacción de sus requerimientos cerealeros en escala creciente, corno en el caso de Perú y mediante conven~os. a largo plazo, como en el caso de Brasil, acompañando el crec1rmento de su capacidad de compra por vía del incremento del intercambio comercial· . ~) Recupe.r~ción de los mercados europeos a través de una accion competitiva sobre la base de calidad superior y precios adecuados, a despecho de las políticas de autoabastecimiento desarrolladas por algunos pa'ises en f orma antiecononuca · · · . con graves ~esgos para la estabilidad del mercado. En especial son destacales el aum~nto de ventas de trigo pan al Reino Unido y el incremento de trigo candeal a Italia . 1 e) JUnplia~ión del cuadro de compradores habituales abarcando los continentes asiático y africano; ámbito este últim~ en el 30 �cual, paises en desarrollo y otros de vida independiente reciente, demuestran la ~aulatina necesidad de satisfacer un mejor nivel de vida, a cuyos efectos la Junta viene promoviendo en sucesivas giras por distintos países, el conocimiento del potencial agrícola exportable argentino. Ejemplos de ello lo constituyen la Unión Sudafricana y el Japón ; nación esta última a la cual inclusive se remitieron embarques de ensayo, seguidos por conversaciones a nivel técnico tendientes a demostrar la posibilidad de abastecerla en condiciones favorables de calidad y precio, no obstante las diferencias de flete respecto de otros abastecedores, todo ello en procura de recuperar un mercado importador de trigo argentino en el pasado. Semejante es el caso de Irán, que por prime:ra vez ha revistado como comprador de saldos exportables de trigo de nuestro país; d) Intensificación de las ventas masivas a países con desajustes transitorios o permanentes en sus disponibilidades cerealeras y que acosnimbran encaminar sus adquisiciones de gobierno a gobierno. 4. Ventas de la Junta Nacional de Granos. Las operaciones de este tipo han estado referidas en su casi totalidad al trigo, tal como puede advertirse por la magnitud de las compras señaladas al comienzo de este capítulo. A. TRIGO Antes de iniciar el análisis de las ventas convendrá que recordemos el hecho, por otra parte notorio , de que la disponibilidad de trigo en el mercado mundial a principios de 1965, muy lejos de disminuir, estaba en aumento. Si bien la demanda potencial era enorme, la efectiva era relativamente limitada y podía ser satisfecha con exceso por los vendedores tradicionales. Esto hizo que los grandes "stocks" acumulados, muy especialmente en los Estados Unidos de Norteamérica, presionaran permanentemente el mercado con tendencia a la baja. Las cifras de producción que transcribimos más abajo nos permiten hacer una comparación respecto de la producción mundial de los grandes productores y las existencias acumuladas durante los últimos tres años. 31 �EXISTENCIA DE TRIGO (en miles do toneladu) 1963 1964 1965 Producción ..... . . . . ... ... . · · · · · · · · · · · · · · · 31.080 36.850 ........ ........ . ..... 32.520 35.122 24.527 63.600 59.649 59.140 Producción .............." . · · · · · · · · · · · · · · · 19.689 16.341 20.678 ........... . ... . ...... 13.259 12.503 13.738 32.948 28.844 34.416 8 .924 10.007 (sin datos ) 640 558 9.564 10.565 24.557 29.261 Estados Unidos Carry Over al : 1 /7 22.290 C anadá Carry Over al : 1 /8 Australia ............................ . .. Over ...... .. ...................... Producción Carry 1.334 M . C.E. Producción ...... . ....... . ....... · · · · · · · · · 29.957 Si a dicho panorama se le agrega el inconveniente que significa tener que establecer estipulaciones especiales enderezadas a limitar el tonelaje de los vapores en relación al calado que admiten nuestros puertos , las enormes d istancias a recorrer por la mercadería, puesto que nuestros más fuertes compradores se hallan en el he misferio norte, las exigencias de pago "al contado FOB" que establece la Junta para sus operaciones, se comprenderá que no era tarea fácil colocar los enormes excedentes expox:tables de que disponía el país. La inquietud evidenciada en distintos sectores respecto a la suerte que correrían en el curso del año 1965, tenían entonces una razonable justificación. Al iniciarse el año que examinamos, la Junta Nacional de Granos disponía de más de 8.200.000 toneladas de trigo. De este volumen 6.838.511 toneladas corr espondían a la cosecha 1964 :65, alrededor de 1.180.000 de trigo pan como "carry ov er" de la cosecha anterior, corno así también una partida menor de trigo candeal. Las activas gestiones r ealizadas a lo largo del ejercicio culminaron con una serie de operaciones que constituyen verdader os "records". Los compromisos de venta concertados directamente por la Junta fueron los siguientes : a Irán 60.000 toneladas; a Brasil, con quien se tenía un convenio para el suministro de 32 \ �VENTAS DE TRIGO CONCERTADAS POR LA J.N.G. EN 1965 8 -<}- 7 -iTOTAL 6 -?- . 5 + 8.205.450 t. t. A EXPORTADORES PAR~ OTROS DESTIN0 °S MOLIENDA FORRAJE SEMILLA 1 3 '9"" 2 -t CHINA RUSIA BRASIL ~ ~ \ "'?-' ' IRAN o + IRAN . . . . . . . 60.000 t. t. BRASIL 1 • . • . l.150.000 " RUSIA 1 . . . . . 2.100.000 .. CHINA ..... 2.500.000 " 5.810.000 A exportadores para otros destinos . . . . . . . . . . . . . . . 1.582.831 Molienda, forrajes y semilla 812.6 19 7.392.831 t. t. 812.619 " 8.205.450 l. 1 1 l. Traz11(eridoa loa ombarquea al aocror privado (cooperativaa da aegundo grado y eipor1adore1). Erecruadaa con la· intervención de loa e ipor !adorea privadoa. �1.000.000 de toneladas por año, se le vendieron 1.150.000; a Rusia 2.100.000 toneladas y a China Continental 2.500.000 toneladas. A este volumen de 5.810.000 toneladas hay que agregarle 812.619 vendidas para consumo interno y 1.582.831 a los exportadores para diversos destinos. De esta forma la totalid~d de las ventas de trigo ascendió a 8.205.450 toneladas, vale decir al volumen íntegro que esta Junta disponía para negociar Y que tanto había preocupado a la opinión pública; por lo que debe conceptuarse como un resultado comercial extraordinario, logrado cuando aún faltaban dos meses para terminar el año. Como puede apreciarse por lo señalado más arriba, las ventas masivas que ha efectuado durante 1965 el organismo, fueron destinadas en gran parte a Rusia y China. Los precios relacionados con estas ventas han sido más o menos los mismos en todos los casos. La primera operación importante se realizó en abril con la venta de 1.000.000 de toneladas a China, que en su momento fue considerada la más grande a un solo destino que había realizado la Argentina. El tonelaje de esta venta se repitió con Rusia en el mes de mayo ; operación que se repitió luego en el mes de julio por un tonelaje mayor: 1.100.000 toneladas, lo que pasó a constituir una superación del "récord" anterior, marcando una nueva cifra en los tonelajes que la Junta vendía con destino a exportación. Posteriormente, en el mes de octubre, este "récord" batido con Rusia fue superado una vez más, al alcanzarse 1.500.000 toneladas en la última venta que se efectuó con destino a China Continental. Esto significa que la Junta había batido tres "récords" consecutivos, sobrepasándose a sí misma y dentro del mismo año. Conviene aclarar que la última venta a China d~ 1.500.000 toneladas se concretó el 25 de octubre, y si bien agotaba el "stock" de trigo de la cosecha 1964 /65, fue concretada sobre la base de las estimaciones estadísticas que señalaban una disminución de la superficie cultivada para la cosecha siguiente ( 1965 ¡ 1966) de sólo el 11,4 ~ ~ con respecto a la anterior, por lo que se esperaba una producción futura similar a la de los promedios de los últimos quinquenios. . Tambié~ q~eremos señalar que esta operación de venta a China, de nmgun modo afectó las disponibilidades de la cosecha 1965_166, porque fue comprometida íntegramente sobre las exist~nc1as de la 1964 /65. Probablemente el error que sobre el particular se ha deslizado en algunas publ' · . . icac1ones, obedezca a la c1rcunstanc1a de haberse previsto que gran parte d mb (1.250.000 toneladas) serían efectuados e 1 e e arques n e curso de 1966. La capacidad de penetración comercial de la Junta Nacional 34 1 1 1 ~ �de Granos no sólo se evidencia en la importancia de las operaciones de venta y en la diversificación de los mercados, sino en la oportunidad en que ellas se han materializado y que comportan verdaderos "récords" de iniciativa mundial. La Argentina fue la primera en determinar la necesidad de compra por parte de Rusia y China en julio y octubre, respectivamente, y en operar en consecuencia, antes de las ventas que Canadá hizo a tales países. Lo que señalarnos tiene mayor valor si se tiene presente que las operaciones, aparte del significativo volumen unitario, resultan particularmente interesantes por haber sido concertadas a precios en línea con los internacionales. Además, los pagos son "al contado" contra presentación de documentos de embarque, en una sola vez, generalmente en dólares (caso Rusia) o en libras esterlinas (caso China). Esta condición de venta es especialmente destacable si se compara con la modalidad de venta de otros países, cuyos embarques a China se cobran diferidos con el siguiente plan : 25 ~º cuando el embarque llega a destino y el 75 % restante financiado a 18 .meses, y peor aún en otros casos (25 % al contado, 25 % a un año y 50 % a 18 meses). Por último, querernos consignar que las ventas a Brasil fueron transferidas al sector privado y de igual modo, en las correspondientes a Rusia, intervienen los exportadores particulares. Esto puede visualizarse claramente en los gráficos respectivos. B. OTRAS VENTAS Con destino al consumo interno se vendieron diversas partidas de mercaderías, a saber : 5.660 toneladas de avena, en su mayor parte para el Ejército Argentino; 7.616 toneladas de semilla de lino; 17 .850 de aceite de soja, y 1.996 de aceite de girasol. Estos dos productos fueron importados de conformidad con lo dispuesto por decreto N ° 9178 /64 y distribuidos por la Junta entre los fabricantes de aceites comestibles. También se vendieron 51.478 fardos de arpillera con la intervención de la Dirección Nacional de ~zúcar y Envases, correspondientes al negocio mediante el cual se importaron 60.000 fardos de arpillera. Además se negociaron cinco toneladas de maíz que existían como excedente de depósito. Para exportación se vendieron los siguientes productos: 58.500 toneladas de aceite de lino, 10.000 de las cuales estaban destinadas a Rusia, no quedando saldo disponible; 8.544 toneladas de maíz excedente de depósito ; 7 .200 toneladas de cebada . 1.500 de centeno y 1.100 de sorgo granífero excedente de depó-' 35 �sito y alrededor de 8.000.000 de bolsas vacías, ·quedando cerca de 22.000.000 de envases para su ulterior venta. Frente a la sequía que afectó a las provincias de La Pampa, Córdoba y Santa Fe, la Junta Nacional de Granos dispuso vender con destino al consumo interno, trigo pan a S 812,50 cada 100 kilogramos y l 0.000 toneladas de centeno para semilla a S 800.cada 100 kilogramos. Estos cereales podían utilizarse en las zonas determinadas por la Comisión Nacional de Sequía y Conservación de Suelos. De este modo el organismo, atendiendo a las presentaciones efectuadas por diversas entidades de las provincias de Córdoba, Santa Fe y La Pampa, ha sumado su colaboración a la. de otros organismos oficial~s, con miras a disminuir los perjuicios de fenómenos climáticos. Tal como se acordó con las entidades financieras oficiales integrantes de la mencionada Comisión Nacional, mientras la Junta ponía el cereal a disposición de los interesados, aquéllas daban facilidades crediticias para su compra. 5. Cosecha 1965 /66. Co~ fecha 20 de mayo de 1965 se dictó el decreto N º 3862 deternunando los precios mínimos que habían de · ·ai· · regir para 1a comerc1 1zac1ón de la cosecha fina 1965 /66 · Los v alores estable·d c1 os fueron los siguientes : Trigo ................ Trigo semiduro . . . . . Avena amarilla . . . . . . . Avena blanca ......... Cebada cervecera . . . . Cebada forrajera ..... . Centeno • • • . • • . • • • • • • • Lino . . . . . . . . . . . . . . . . . s . . . '' '' ,, . '' . " 1' ,, 820.- cada 795.- ,, 500.- ,, 510." 600." 550.- ,, 550.- ,,. 1.300.- ,, 100 kg a granel 100 " ,, ,, 100 ,, ,, ,, 100 100 100 100 100 " " ,, ,, ,, ,, " ,, ,, ,, ,, ,, ls d ,,emb oao ,Como ya lo habíamos dicho la . . rnenas del año 1965 t . d , Junta adquirió, en las postrialc ' ngo e la cosecha 1966 /66 E anzaron un total de 240 O'JO • stas compras · toneladas . .A su vez por dec~eto N" 6712 /65 . núnunos de los siguient se establecieron los precios es productos : Maíz duro Maíz denta~~........ S 750.- cada 100 kg a granel Sorgo. · · · · · · · · · · " 710.- ,, 100 • • • • • • • • • '1 '. ...... ,, 550.100 ,, ,, 36 " 11 " �Mijo ... . ....... . .. ... Girasol ............... Maní . ................ Soja . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 450.- cada 100 kg embolsado ,, 1.400.- ,, 100 11 11 ,, 1.900.,, 100 ,, 11 ,, 1.400.100 11 " " Además de elevar los precios mínimos en la mayor parte de los productos, el nuevo ordenamiento para la comercialización de los granos prohibe el descuento de los llamados "gastos de administración" en las operaciones primarias de compras de granos a los productores. Con esta medida el agricultor percibe efectivamente valores equivalentes a los nominales establecidos, significándole un ingreso real, en el caso del trigo, de alrededor de S 80.- rn /n por quintal, con respecto a la cosecha precedente. El nuevo sistema implantado de "precio pleno" beneficia también al comerciante, pues la Junta reconoce los "gastos de administración y comisión" en las operaciones que realiza, conforme con la reglamentación respectiva, exclusivamente a las cooperativas, acopiadores y corredores autorizados legalmente para actuar corno tales y debidamente inscriptos en los· registros del organismo. De manera que se ve sensiblemente reducida la competencia desleal de los acopiadores llamados "golondrinas", que especulan con el margen de utilidad preestablecido. Por otro lado, en reiteradas oportunidades los comerciantes y las cooperativas hicieron notar su preocupación por las entregas directas de los productores a las instalaciones de la Junta, tanto terminales corno de campaña, dado que el productor percibía el precio mínimo íntegro, o sea, sin los descuentos por "gastos de administración". Corno ahora el productor pe¡cibe exactamente el mismo importe, tanto entregue su mercadería en- la instalación oficial o en la privada, pues los mencionados gastos no le son descontados en ningún caso, el nuevo sistema implantado no les significa a las cooperativas y comerciantes entrar en competencia con la Junta, pues han dejado de existir precios diferenciales, comportando de ese modo otra ventaja adicional. En una palabra, el productor tiene asegurado un precio que la actividad privada puede llegar a superar dentro de las posibilidades que ofrezca el libre juego de la oferta y la demanda. Los demás aspectos de la reglamentación dictada, ratifican en general la modalidad operativa del año anterior. Se mantiene para el productor la posibilidad de vender al precio oficial su mercadería directamente en instalaciones de la Junta. Cabe destacar que se ha incorporado a la reglamentación la norma adoptada en el curso del año 1965, en el sentido de que 31 �los acopiadores y cooperativas autor~zados que vendan a la Junta, deben abonar a los productores que integran los lotes negociados los ·importes que perciben del organismo, dentro de un plazo de cinco días . Otro aspecto no menos importante, con respecto a cooperativas y acopiadores, es el que se refiere a las compensaciones que abona la Junta mientras la mercadería se encuentre en poder de los vende dores y cuya recepción definitiva en instalación oficial - cuando se autoriza a entregar en destino- acuse síntomas de infe stación. En estos casos y corno medida conducente a la adecuad a conservación, se castiga a los entregadores con la deducción del 70 " " de los importes que reconoce la Junta, sín perjuicio de los gastos por servicios de fumigación. En los casos de mercadería depositada en chacra y vendida la Jun ta, si b ien la responsabilidad es asumida por el vendedor - acopiador o cooperativa-, la circunstancia de que las compensacion es d e ben abonarse al productor mientras se mantiene tal tipo de d e p ósito, obliga a éste, en su relación con e~ comprador primar io, a la adopción de todas las medidas precautorias para su bue na c onse rvación, sin perjuicio de requerir íntervención de s u comprador para supe rar toda dificultad en dicha materia. i 38 ��Mecanización del agro. Para los caminos argentinos los tractores con sus acoplados constituyen una visión familiar y cotidiana. �La movilización de los granos desde las zonas de producción hacia los puertos, para cumplir las entregas por las ventas realizadas, exige una ímproba y compleja tarea para coordinar la capacidad de los depósitos e instalaciones, el tratamiento sanitario de la mercadería, los medios de transporte a emplear, las zonas de influencia de los puertos con relación a cada producto, la disponibilidad de bodegas, la capacidad de calado, los plazos de entrega previstos en los contratos, etcétera. Semejante tarea se vio considerablemente aumentada en 1965 d.ebido a la extraordinaria magnitud de la cosecha y los compromisos de venta. Convendrá tener presente que el desplazamiento de las cosechas en épocas anteriores, en los años 1928, 1929 y 1930, por ejemplo, era mucho más lento que en las actuales circunstancias. Gran parte de la cosecha se efectuaba por el sistema de emparve y trilla posterior, con elementos no tan eficaces y rápidos como ahora. Los movimientos de cereal se hacían lentamente a estaciones, por medio de vehículos de tracción animal de limitadísima velocidad. De esta manera los granos llegaban más gradualmente a los puertos, trabajándose repartido en el año y evitándose el abarrotamiento portuario. La incorporación del camión, especialmente el de gran tonelaje -verdadero vagón- que permite transportar de chacra directamente a puerto, y la incorporación de cortatrillas que levantan con mucho mayor rapidez la cose41 �cha, han modificado el ritmo de desplazamiento de mercadería a puerto, haciendo que llegue a sus instalaciones en un lapso infinitamente más corto. Todos estos factores d e aceleración de las etapas contribuyen para que se produzcan congestionamientos en las zonas portuarias, sumándose a ellos el deseo natural de los productores de negociar rápidame nte su m e rcadería. Simultáneamente se produce, con el correr del tiempo, el deterioro paulatino de las instalaciones más antiguas -algunas de las cuales datan de las primeras décadas de este siglo-, con la natural incidencia sobre su r e ndimiento. Se agre ga a esa disminución del rendimiento el acortamiento de la jornada laboral de la zona portuaria , que en algunos lugares de trabajo escasamente supera las cinco horas . Estos factores hacen necesario que el trabajo se prolongue e n el tiempo para compensarlos. Sin embargo, a p esar d e los inconvenientes señalados, el ritmo de trabajo se ha mantenido muy elevado corno puede apreciarse a través de los volúmenes movilizados. ' Descarga de mercadería en las instalaciones portuarias. l. En e l gráfico respectiv o pue d e apreciarse el volumen de portuarias, h abié ndose granos descargado e n 1as ms · t a 1aciones · dese;ha~o l.os d~t.os r efer e ntes a transporte en lanchas, por carec e r e sigmficacion e n el conjunto. alca::::d~fpr:sr ceolntsignadas son indicativas del nota ble incre mento ransporte autornot 1 . nos . Si bien hay puerto or e n e movimiento de gras a 1os que afluye un e l d mercadería por vía fé eva o porcentaj e de rrea, corno el d e B A. Blanca, con alrededor d e l 75 n 1 • u e nos ires y el de Bahía tantes puertos r e cib º ' por e1ernplo, en general los resen su mayor ap t d motores . Tal es el cas d R . or e e l os v e hículos auto. o e osario que a . . medio de un 68 º ' . cusa un trafico por este . º aproximadamente p . Junto, las descargas efect d . or esta razon, en conmayor proporción -un ; ; (~s :ura~te 1965 correspondieron en por camiones y alr d d º proximadame nte - al transporte e e o r de un 43 o o al ferroviario. 42 �MOVIMIENTO DE MERCADERIAS EN 1965 TODOS LOS PUERTOS POR F.F. e.e. 4.661.673 t. t. 43 % BUENOS AIRES POR CAMION 6.196.547 t. t 57 % ROSARIO Reí. : . e VAGON CAMION BAHIA BLANCA Millones de t. t. 10 t 5 + Por ME S ES o+ z o ~ Cilra. proviaionalea r .r .c .c. Por Cami6n TOTAL ENERO .................... ·'¡J FEBRERO . .. . .......... . ... . MARZO .................... . 307.566 239.104 229.052 710.787 687.983 879.422 1.018.353 927.087 1.108.474 ABRil.. . .................... . MAYO ..................... . JUNIO .. ........ . ........... . 248.397 377.860 397.242 606.760 467.401 474.961 855.157 845.261 872.203 JULIO ..................... . AGOSTO ................... , SETIEMBRE ................ . 452.014 507.151 543.916 487.676 468.160 441.848 939.690 975.311 985.764 OCTUBRE .................. . NOVIEMBRE ...... .... . .. . . . DICIEMBRE ................ . 422.519 504.396 432.658 250.742 347.356 373.451 673.261 851.752 806.107 TOTAL . . . . . . . . . . 4.661.873 6.196.647 10.858.420 �2. Medidas de coordinación y racionalización implantadas en 1965. Para poder disrnimúr los inconvenientes apuntados al comienzo de este capítulo, y satisfacer las exigencias de los compromisos asumidos, la Junta ha debido buscar y aplicar en forma constante nuevos sistemas de trabajo, tanto en lo que se refiere al transporte e n sí corno a la organización administrativa y comercial, coordinando los distintos factores que entran en juego. a) En lo que se refiere al tráfico interno que se efectúa por vía férrea, se mantuvo un permanente contacto ~on las autoridades de e se medio. Periódicamente al principio y sistemáticamente más a d elante, se realizaron y se continúan realizando reuniones que tienen lugar por lo menos una vez a la semana en la Junta con los té cnicos de distintos ferrocarriles. 1 l • 1 En e stas reuniones se planificó en forma conjunta y armónica el desplazamiento de la carga desde los distintos centros de producción a los de embarque. Al mismo tiempo se coordinó el movimiento d e los cereales en los elevadores privados y oficiales de campaña para aprovechar integralmente la capacidad de almacenamien to en las zonas de mayores concentraciones de trigo, facilitar el acondicionamiento y su carga. Se dispuso de ese modo trasladar los granos desde las zonas de acopio a los elevadores cer canos s e rvidos por ferrocarril. Allí se los desinfestaba adecuadamente para evitar plagas y se los transportaba a los puertos mediante el empleo de "trenes block" . Se conoce con el nombre de "trenes block" el sistema ferroviario consistente en disponer de un tren completo que se mueve ~o~re una determinada línea en constante ida y vuelta de cierto lmutado grupo de estaciones a puerto. Iniciando el circuito, una locomotora . . sale sob re una l'mea con un tren de vagones vacíos. De. ida distribuye eso s vagones en cuatro o cinco . . estaciones seguidas que previam t · D en e se comprometen a cargarlos en 24 horas. e vuelta engancha 1 t . os vagones cargados que hay en otras tanas estaciones Y lbs t . ransporta a puerto. Éste a su vez dispone d e 24 horas para d ' ' para que t escargar Y entregar los vagones vados re orne el tren a la t . . Por su cará t d . s es aciones y cerrar así el circwto. ', suele llamársele ' ' tren lanzadera" cDer áe ida y vuelta tambien · e m s está d · tados. También d' ecu que este sistema dio óptimos resules igna de e · cooperativas y a . nconuo la colaboración prestada por . copiadores qu . . · d e influencia portu . e poseen instalaciones en la zona blema facilitaron s anal, q.u ienes con cabal comprensión del prClu SQ ución. 44 1 ~ �Todas las vías son aptas para el transporte de granos. Descarga de lanchas mediante tubos succionadores en un puerto de nuestro litoral. �b) Cabe recordar que los elevadores, aun los del tipo que modernos -tal es el caso del ubicado en nosotros 11amaroOs . . fueron construidos previendo el trafico de caPuerto N uevo- no . del orte que actualmente se utiliza. Esto ha obligado nuones P · · a construir instalaciones especiales electr~m~camcas y p 1ayas de estacionamiento para racionalizar el movmuento y carga de los mismos . e) Además, en lo que se refiere a la p~rte de e~arque, propiamente dicha, las instalaciones portuarias han sido montadas para trabajar con vapores con un largo no mayor de 90 a 100 metros, que en la época de construcción de nuestros elevadores constituían el tipo "standard" de transportes marítimos. Ahora han hecho su aparición buques de gran tamaño del tipo "Bulk carrier", construidos para disminuir el costo del transporte y manipuleo, y se han incorporado al tráfico de cereales vapores tanques, caracterizándose amb os tipos por su gran tonelaje, calado profundo y gran eslora. 1 1 1 En materia de longitud ha debido afrontarse la carga de vapores de 200 metros, por lo cual, donde antes operaban dos simultáneamente, ahora solamente opera uno; debiendo el buque que lo sigue en tu rno, esperar afuera, dando lugar a que se produzcan los congestionamientos portuarios que se comentan periódicame nte . En mate ria d e calado, han debido establecerse corno condición de venta en muchos contratos que los barcos que se destinen a la recepción d e la mercadería en nuestros puertos no excedan el calado de treinta pies. Al respec to, es oportuno señalar que en la actualidad abundan los barcos de cuarenta y más pies destinados al tráfico internacional de cereales. Estos vapores de calado profundo, que superan las 30, 40 y hasta 50.000 toneladas, son habituales. e n puertos d e C anad a· y E stados Umdos, · pero no pueden acudir a los nuestros, que en e 1 me1or . de los casos solo . aceptan calados de hasta 30 pies. En profundidad de calado contamos actualmente sólo con los puertos de Buenos A· B h' . ires Y a ia Blanca con hasta treinta pies. 1 ª gran rnayona de los . de este al d vapores que vienen a nuestras costas son c ª o, por lo tanto e b l . . la cantidad d s so utamente indispensable que e carga que toman l . solamente al en a mayona de nuestros puertos canee a una p t d pleten en el de B . ar e e su capacidad y luego la cornuenos Aires y Bah'1 Bl despacharlos com 1 anca, únicos que pueden tribuyen al enea P ~to.s. Estos dobles movimientos también conrecmuento op ti. mente a la disnun · .. era vo portuario -consecuenteuc1on de los . precios FOB que pueden obte46 ª ª �Sobre el tablero g igante de Ja unidad portuaria se concentran parte de Jos varios cientos de vagones y camiones que requiere diariamente el apetito del elevador terminal. �nerse por nuestros granos- y constituyen una razón más para que con alguna frecuencia se vean congestionados los indicados puertos de Buenos Aires y Balúa Blanca. Una excepción de esta situación la constituye la flota de barcos de menor calado que realiza el tráfico de las costa!J del B:r-asil con el Río de la Plata. Por lo demás, la Junta Nacional de Granos conoce perfectamente y valora el extraordinario esfuerzo que los organismos que tienen a su cargo las construcciones portuarias realizan para solucionar tales problemas, y lo dificil que resulta obtener los enormes recursos financieros que se necesitarían para lograr una adecuada y rápida solución a ellos. d) También con vistas a simplificar, aunar y agilitar los trámites relativos a la emisión de certificados de depósitos -y ya por supuesto en otro orden de ideas, aunque dentro del propósito de mejorar los sistemas de comercialización y coordinacióncon fecha 1O de noviembre se dictaron nuevas normas, aplicables a partir del 1 º de diciembre. Esta reglamentación dispone acerca de los procedimientos a seguir en materia de recepción y lacrado de mercadería en puerto ; registro de certificados y endosos ; entrega de la mercadería y ajustes de las diferencias de calidad: responsabilidad de la Junta sobre la mercadería certificada, mermas, régimen de facturación y otras normas complemen~arias. e) Siempre con miras a perfeccionar el mecanismo administrativo-comercial y a raíz de presentaciones efectuadas por diversas entidades que agrupan a comisionistas, acopiadores y coope.: rativas, la Junta Nacional de Granos estudió y proyectó una "cartá de porte oficial" destinada a controlar y regular los envíos de granos transportados por automotores. Tal proyecto contó con la más amplia acogida por parte de los gobiernos de las cinco provincias que comprenden la región productora, en la inteli· gencia de que dicho instrumento servirá no sólo para racionalizar e~ m?~ento de los cereales y oleaginosos, sino también para dis~wr las alarmantes actividades de los transportistas que in· t~I'Vlenen en la c?mpraventa de granos al margen de toda disposición legal. Se dispuso que la referida carta tuviera vigencia a partir del 1 º de febrero de 1966. f) Lo.s elevadores portriarios son. instalaciones dinámicas y no depósitos para la conservación y tratamiento de la mercada-ria. Ésta debe ser mejorada en los lugares de acopio, evitando asi demora ~n los lugares de embarque. Con esta finalidad, es decir, para estimular los tratamientos curativos y de secado en campai\a, 48 �1¡ se establecieron tarifas diferenciales y bonificaciones especiales. Con estas medidas, a los productores y comerciantes, les resulta mucho más bene ficioso desinfestar los granos en las instalaciones de campaña que en las portuarias y se hallará incentivo para la habilitación de máquinas secadoras en los lugares de acopio por parte de la actividad privada. A modo de resumen demostrativo del nivel de rendimiento alcanzado señalamos, a título de ejemplo, el de los elevadores portuarios, para los que el Plan Nacional de Desarrollo prevé un funcionamiento de siete giros por año, habiendo alcanzado en cambio, en 1965, diez giros. 49 �'-- El metal y el cemento se unen para erguir. Jos m~ dernos fortines custodios de nuestra riqueza cerea· Jera . La f.N.G. tiene día· gramado un· sistema d~ instalaciones para Ja coll" servación y el movimiento ordenado de los granos. Elevadores de campaña, silos subterráneos, si/os tipo chacra y elevadores portuarios Jo integran. ·. �IV - ELEVADORES, SILOS E INSTALACIONES �Las grandes partidas de granos que comenzaron a movilizarse a partir de la cosecha 1963 /64 llevaron a las autoridades de la Junta al convencimiento de que había que acrecentar la capacidad de almacenamiento existente para estar en condiciones de afrontar el serio compromiso que representaban las grandes cosechas. Con este criterio se trazaron planes de obra y se destinaron sustanciales sumas de dinero, programándose nuevas construcciones con la colaboración de la Secretaría de Estado de Obras Públicas. A su vez, la Junta encaró directamente, como medida de emergencia, la construcción de 1.015 silos metálicos tipo chacra que instaló y habilitó en su casi totalidad durante 1965, con una capacidad de 260.000 toneladas: 189.000 en plantas ubicadas en las proximidades de los puertos de Bahía Blanca y Necochea, y 80.000 toneladas en once plantas distribuidas en varias localidades del sur de la provincia de Buenos Aires. Sin perjuicio de aquellas obras se continuó la ejecución de diversos proyectos destinados a conservar y modernizar las antiguas instalaciones para que pudieran mantener su rendimiento operativo. Para dar una idea de la magnitud de estos trabajos, también realizados directamente por el organismo, debe tenerse presente que se han invertido hasta el 31 de diciembre de 1965, más de S 327.000.000.- m/n en las dependencias ubicadas en la Capital Federal y diversas provincias. Los gastos comprenden la instalación de equipos pulverizadores, la construcción de talleres, la compra de edificios, el armado de torres, la mecanización de depósitos, la pavimentación de caminos de acceso para camiones, la instalación de equipos de aspiración de polvo, la construcción de diversos locales , intercomunicaciones y electrificación de plantas de silos, instalación de ascensores en elevadores de campaña, la ampliación de obras, etcétera. La capacidad total de silos y elevadores existente al 31 de diciembre de 1965 alcanza a 4.481.679 toneladas; lo que equivale a decir que se ha producido un aumento neto de 464.945 toneladas en las instalaciones oficiales con respecto a las del año 1964, tal como puede apreciarse en el gráfico respectivo. A esta capacidad de almacenamiento deben agregarse las correspondientes a las de los 742 elevadores ~e propiedad privada, por un total de 1.156.141 toneladas. /1 [' 1 53 j �CAPACIDAD INSTALADA EH 1964 E IHCOBPOBADA EH 1965 Millones d e t . t. En 1965 464.945 t. t. Instalaciones portuaria• 3.092.454 t. t. Instalaciones de caxnpaña 924.280 t . t . Hasta 1964: 4.016.734 t. t. Instalaciones portuarias 3.403.020 t. t. Instalaciones de campaña 1.078.659 t. t. Referencias : • 1964 ~1965 AL 31 DE DICIEMBRE DE 1964 Instalaciones portuarias ' Elevadores Silos subterr~·~~~ · ·. : · : · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · .. · Instalaciones (embolsad· ·)· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . · o ......... . Instalaciones de campaña · · ·· ·· · · ·· · ·· · ·· ·· · · 925.059 1.503.227 664.168 3.092.454 t. t. Elevadores Silos s~terr~-~~~ ·(~~~~~)· ·. · · · · · · · · · · · · · . . . . . . . . . . . . . . 322.880 Planta silos s ub terráneo · · · · · ·· ·· . . .. . . .. . . .. .. .. . . 268.624 s ........... . .................. ~ Capacidad de almacena1·e en 1964 ...................... · 734 L t. ~ --:~~::::-::::-::~~AL~l~l~D~E~D~IC~IE~MB~~RE~D~E~1~9~65~~~~~--Inatalaclones portuarias Elevapores ..... Planta, subterráneos . . . . . . . . (ane . . . . . . . ). ... ............ . .. . . .. Insta! silos . aciones para mb xos .... . Silos chacra e oleado .... ,· .... · · · · · · · · · · · · · · · · . Instalaclones d . . . . ... . ....... . .... '..... : : : ............ . . e campai\a .... .. . . . . ... . --998.850 1.509.475 705.072" 189.623 3,403.02° t. t. Elevadores Planta silos ~~t~ · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · . . 336.480 Planta silo ub rráneos (anexos) · ·· ·· ·· ·· ·· · ·· s s terrán · · · · · · 268.624 os de ch eos . . . · · ·.. . ......... . Sil acra .. . . . .... ; .. · · · · · · · · · · · · · ·...... . . . . . .. 402.776 Capacidad de alm .... : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . acena1e en 1965 .................... . . · 9 t i. ~ ~ �Por otra parte, se smna a la capacidad instalada, la de los siloschacra construidos por particulares con fondos propios, con créditos otorgados por el Banco de la Nación y el de la Provincia de Buenos Aires, y que puede estimarse en alrededor de dos millones de toneladas. De manera que la capacidad de almacenamiento privada .supera los tres millqnes, y la del país, oficial y privada, oscila alrededor de los siete millones y medio. Lo realizado hasta el presente puede estimarse satisfactorio ; pero la Junta Nacional de Granos ha puesto especial empeño a que en un futuro próximo exista suficiente capacidad de almacenamiento a granel en chacra, en las zonas de acopio y en los puertos, como para absorber sin dificultades una gran cosecha. Con esta finalidad estimula cuanto le e.s posible la erección de nuevos silos y elevadores mediante la modificación del régimen de marupuleo de granos, el asesoramiento a los productores sobre las ventajas económicas de la cosecha a granel, el fomento de créditos bancarios, habiendo iniciado asimismo un vasto plan de obras. En la programación se ha considerado y dispuesto la financiación necesaria para construir elevadores por 145.000 toneladas en lng. White, Quequén, Ramallo, San Pedro, Concepción del Uruguay y Diamante, cuya ejecución está a cargo de la Secretaría de Estado de Obras Públicas, mientras se estudia amnentar la capacidad de los depósitos de campa$.a en unas 200.000 toneladas más. Ya antes habíamos hecho alusión a los trabajos que se realizan para modernizar instalaciones de la Junta. Así, por ejemplo, la habilitación de las nuevas insta1aciones de descarga automática de camiones mediante dispositivos de control eléctrico, capaces de elevar los vehículos hasta cierto ángulo para su descarga en contados minutos, en los el~vadores portuarios de Rosario y Puerto Nuevo amnentan considerablemente el ritmo operativo de recepción. Podrá lograrse un aprovechamiento mayor de estas modernas instalaciones cuando los camiones que transportan los granos hayan adaptado sus carrocerías al nuevo sistema que reporta indudables ventajas, rapidez y economía. La construcción de playas de estacionamiento para camiones en las principales delegaciones portuarias es otra de las realizaciones encaminadas a ordenar el tráfico de vehículos y facilitar la clasificación y conservación de la mercadería que transportan. Éstas, y muchas obras de diferente alcance, son estudiadas y proyectadas por los equipos técnicos del organismo tratando de obtener el máximo de eficiencia de las instalaciones que integran su patrimonio. 55 �DESTINOS DE LAS EXPO: EN MILLONES DE TONELADAS 17 -!- 16 + 15 + 14 + 13 + 12 + 11 + 10 + 9 + a+ 7 + o ¡. 5 + 4 + 3 + 2 + l + o+ 1 1 1 1900 • 1 1 1 o 1 1 1 1 19 10 . ;. - . TOTAL EXPORTADO DESDE 1900 ' 1 1 1920 A �:IONES DE GRANOS EN 1965 1940 o s 1950 1960 1965 �AJ borde del océano, oteando los horizontes, se destaca un elevador terminal de Quequén, de 80.000 toneladas. �V - EMBARQUES �Cuando una cosecha representa un volumen apreciable, además de constituir una importante fuente productora de divisas, su comercialización posibilita la utilización plena de las instalaciones, como así tambié n la mayor actividad de las entidades que representan el sector privado. No sólo aumenta en particular la de productores, acopiadores y exportadores, sino de igual manera la de numerosos gremios vinculados directa o indirectame nte al comercio de granos. Aumenta el giro de comisionistas, aseguradores y fl eteros, cobran mayor vida los puertos, que se transforman en fuentes de trabajo estable y bien remunerado. Detrás del hecho material derivado de la descarga de vehículos en las instalaciones portuarias, de la entrada y salida de mercadería de los elevadores y de la partida de navíos con las bodegas henchidas de productos argentinos, está el hecho social que implica la demanda de mano de obra, y está el hecho económico r epresentado por e l incremento de la actividad privada y por el ingreso de valores considerables al tesoro nacional. Por lo que toca a la Junta, e l aumento de las exportacione s guarda relación directa con la mayor percepción de las divisas de que tan necesitado está nuestro país; valores que se reciben de inmediato como consecu encia de la modalidad de venta del o rganismo, que ha incorporado a sus contratos la cláusula de "pago contra presentación de la documentación de embarque". 1. Esto se ha puesto en evidencia durante el transcurso de todo el año 1965. Tal vez el modo más claro y obvio de corroborar lo que decimos sea el de consignar simplemente las cifras correspondientes al tonelaje embarcado en puerto en los últimos años: Puerto 1963 1964 1965 Buenos Aires . . ....... . . .. . . . . . ... . . · · · Ros ario . .. . ... ... .. . ...... · · · · · · · · · · · · Bahía Blanca . .. . . . . . . ... . . . ... . . · · · · · · · Necochea . . .... .... ... .. . .. · · · · · · · · · · · Villa Constitución .. . . . . . . . ... .. · · · · · · · · Mar del Plata . . . . . ... ... . . ... · · · · · · · · · Santa Fe . . ... . .. .. . . . . . .. · · · · · · · · · · · · · San Nicolás . ... .. .. . .. . . .. · · · · · · · · · · · · San Lorenzo .. . .. ... . . . ... . . · · · · · · · · · · · San Pedro .... . . .. . .. ... . . · · · ··· · · · · ·· · Diamante ... . . . 1.1 71.541 2.266.174 189.473 656.646 308.018 141.345 98.096 144.534 45.525 8.852 8.355 2.032.488 2.603.966 1.867.079 1.131.697 566.001 111.1 27 219.948 222.746 124 .592 115.293 17.683 2. 162.812 2.690.450 2.239.661 1.484.842 570.358 161.086 176. 140 361.375 224.507 142.441 46.232 61 �PROMEDIO DE EMBARQUES MENSUALES TONELAJE MILES DE T.T. 500 1960 /1964 400 514.000 t . t. MENSUALES 200 MILES DE T.T. 100 800 ------~ o 1964 753.000 t. t. MENSUALES 400 300 o MILES DE T.T. 900 1965 879.000 t. t. 700 MENSUALES 600 o �EXPORTACIONES DE TRIGO Millones de t.t. Referencias : DIRECTAS DE LA J.N.G . • U 'ECTUADAS POR LOS EXPORTADORES PRIVADOS �Puerto La Paz .... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · La Plata ........ ·. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Colón .......... ·. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Por Paso de los Libres .. · · · · · · · · · · · · · · Por Posadas ....... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Por La Quiaca ..... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 1963 1964 1965 62.840 2.192 540 180 212.314 895 ...¡. 110 '1.770 3.280 . , d Santa Fe que acusa una disrniCon la sola excepc1on e ' . de Colón que no trabajó, los restantes puertos registran ::~~:~es aumentos de envíos al ext~~or durante 1965. El puerto de La Plata, que recién fue rehabilitado en 1964, tuvo un notable movimiento de mercaderías y hasta se han ~echo despachos desde localidades mediterráneas como La Qwaca. Las exportaciones de granos alcanzaron en 1965 nada menos que a 10.551.289 toneladas, o sea 1.500.000 más que en 1964, Y significa un .. récord" absoluto para los últimos 28 años, pues desde 1937 no se registra una cifra mayor. Para poder apreciar cabalmente la actividad desplegada en este rubro, conviene recordar que el promedio de embarques mensuales del quinquenio 1960 /64 fue de 514.000 toneladas; el de 1964, de 753.000 ; mientras que el ritmo de embarques alcanzó a 879.000 mensuales en 1965. Durante este período, el mes de julio acusó una máxima de 1.119.000 toneladas, cifra que se juzgaba teóricamente inalcanzable. Asimismo, debe tenerse en cuenta que los envíos se hicieron a cincuenta y cinco países diferentes. Los embarques de trigo totalizaron, por su parte, la excepcional cantidad de 6.673.102 toneladas. Es el volumen más elevado que registran los anales de las exportacione:: argentinas y representa la culminación de los esfuerzos realizados. Es oportuno tener presente que los embarques de trigo de cierta significación anteriores a 1965, son los de 1929, con 6.613.342 toneladas; los de 1928, con 5.295.835, y 1920, con 5.007.461 toneladas, siguiéndoles otros, en orden de importancia, pero todos anteriores a la Segunda Guerra Mundial, vale decir, a la época en que la Argentina era.llamada "la canasta de pan del mundo''. Al sobrepasarse, entonces, en 70.000 toneladas al año 1929, las exportaciones de 1965 marcan un "récord" absoluto que nos llena de legítimo orgullo . 2 .ó· . 3. La decidida y eficaz acción emprendida por la Junta para abrir nuevos ~ercados y consolidar los existentes en modo alguno han obstruido la saludable intervención de la actividad privada. Es asi como operaciones iniciadas o concertadas por el organismo 1 '1 64 �VOLUMEN DE TRIGO EXPORTADO DESDE 1900 (EN MILLONES DE T. T.) Millones de t. t . 7 6 5 4 3 2 1 o 1900 1910 1920 1930 AROS 1940 1950 1960 1965 �han sido transferidas o perfeccionadas por empresas Y entidades que operan en el comercio de granos. En parte, porque la Junta no interviene en el mercado de fletes, pero fundamentalmente, porque estimula en la medida de lo posible la iniciativa privada. A título de ejemplo, podernos ver en el gráfico respectivo que, a pesar de la intensa promoción de las ventas hechas por el organismo, las exportaciones directas de trigo realizadas por el mismo son, no obstante su volumen, reducidas con relación al total embarcado. Aun las exportaciones directas fueron realizadas corno consecuencia de la peculiar naturaleza de compromisos asumidos de gobierno a gobierno. También en esta tarea corno exportadora, la Junta ha demostrado un alto grado de eficacia operativa. Como prueba de ello debernos mencionar el contrato de 1.000.000 de toneladas susci;ipto con China Continental, que en su momento fuera calificado corno la operación más importante que registraba el historial de nuestro país, atendiendo a su volumen y plazo de entrega. El organismo dio cumplimiento integral a ese convenio, entre los meses de mayo a octubre, tal como se había previsto, para lo cual debió realizar un considerable esfuerzo a fin de programar los embarques conforme con la capacidad de nuestros puertos, sin desatender los restantes compromisos contraídos. 4. El mapamundi de las páginas 56 y 57 nos indica el gran número de países que reciben nuestros granos. Un somero análisis de nuestras exportaciones de cereales y oleaginosos, señala que Europa sigue ocupando el primer lugar con 6.760.623 toneladas, representando el 64,l % del total. La siguen los países de la ·Asociación Latinoamericana de Libre Comercio (ALALC) con 1.912.381 toneladas, es decir, 18,1 % ; luego viene Asia con 1.709.602 toneladas equivalente al 16,2 %. y África con 112.074 toneladas, o sea con un 1' 1 o;/ O• Considerados en forma individual los destinos, tenernos que el mayor volumen de embarques ha sido absorbido por Italia con 2.9~2.958 toneladas . De este tonelaje corresponden 2.085.830 a rna~, d~l que e.sa potencia amiga es un gran consumidor. Despues viene China Continental con 1.478.093 toneladas en su mayor parte de trigo pan. ' La sigue Brasil, con 1.362.822 toneladas tarnb. , . totalidad d t · L • ien en su casi e ngo. uego está Rusia, con 1.087.945. Holand 727.401; el Reino Unidb, 609.970 tonelada 1 ' . a, co~ ses con canti'dad s, Y uego diversos paies menores. A titulo ilustrativo hemos ·d por nuestras exportaciones decr;;;o~ 1~::car ~l ~u~so se~ido e principios de siglo 66 �INGRESOS EN DIVISAS EXPORTACIONES DE LA AGRICULTURA Y GANADERIA ARO 1964 COMPARADA CON 1965 Millones de USS 800 700 600 !lOO 400 300 200 100 o 1964 196!l 1964 1965 Producto• de la Aqricultura Producto• de la Ganadería Aqric ullura Ganadería 1964 1965 1964 1965 TOTAL Jlleferenc:iaa : AGRICULTURA Cerealea y Lino Oleaqinoaoa Excl. Lino y 1u1 Aceite• y otroa Producto• Harina y otro• Producto• de la Molie nda del Triqo Granoa elaborado• Lequmbrea y Hortallzaa Cuero• y Subproducto• Ganadero• Lec herfa, Huevoa y Miel Animalea Vivoa Frutu · Fre1ca1 GANADERIA Carne • Lanaa �hasta 1965, y de la curva del tonelaje sur:ge la tendencia ascendente que marcan los dos últimos años. 5. Los importantes volúmenes de productos exportados se convirtieron, corno es natural, en respetables remesas de divisas. Si el año 1964 había arrojado un resultar.l o satisfactorio, el de 1965, al superarlo, se presentó excepcional. En efecto, los renglones sometidos a la acción direcfa o indirecta de la Junta Nacional de Granos representan alrededor de 767 millones de dólares americanos, contra 651 del año anterior. El rubro "cereales y lino", ún~camente alc~ó en 1965 nada menos que uSs 576.000.000 contra uSs 499.557.000 en 1964. Los aportes de divisas provenientes de "cereales y lino" . significaron en 1964 el 35,4 % sobre el total de uSs 1.410.478.000 ingresados al país; en 1965 representaron el 38 % sobre un total de uSs 1.488.000.000. También puede advertirse, que ya en 1964 dicho renglón había superado al de "carnes" en 170 millones de dólares y esa diferencia en más a favor de "cereales y lino" se acentúa en 1965 al sobrepasarlo en 248 millones de dólares. En el gráfico correspondiente puede visualizarse la contribución de esos valores a la economía nacional. Por último, querernos destacar que l~~:: exportaciones de cereale~. en c~nj.unto, superaron tanto en valores como en tonelaje a las rn~tas rnaxunas previstas por el Plan Nacional de Desarrollo. Las divisas ingresadas por las ventas de trigo , · t d , un1carnen e, exce en al total que se había estimado para todos los cereales. 6. 68 ��E XPORTA CI ON DE G DISC~~Os Anos DESTINO AFRICA (*). · · · · · · · · · · · · · · · · . ......... . .......... . ALEMANIA OCCIDENTAL · · · · · · · · · · . ............ . ARABIA SAUDITA· · · · · · · · · · · · · · . . .......... : : : : : : : AUSTRIA .·.····················· ......... . ADOS (l. B.) · · · · · · · · · · · ...... . .......... . ..... .. .. BARB BELGICA ·· ·· · · ·· · · · · ·· · · ...... ........ : ........ . BOLIVIA . . ·· · · ·· ·· · · ·· · · · · · · ..... · · ... .... . ... . .. BRA.Sll,, . . . . . . . . . . . . . . . ...... . CANOL~tA .: : : :: ::: ::: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ....... ..... . . . . Clfil,E ... . . ................ ... ..... .. . .. . . CHINA CONTINENTAL · · · · · · · · · · ................ . CHINA NACIONALISTA ....................... . g~CA··· · · · · · · · · · · · · · · · · · · Trigo pan 27.754 196.457 6.719 280 62.063 18.279 1.325.495 41.418 324.736 L:~o·::::::::::::: :::::: : ::::::: :: :::: ::: ::::: : MADAGASCAR . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ........... . MARTINICA . ... · · ···················· ........... . MEXICO ... . . . ...... ·· ·· · · ·· ·· · · ·· ·· · · ·· ·· · · ·· ·· · · MOZAMBIQUE ...... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · NORUEGA ..... . · · ····· · ··········· · ······ · ······ NUEVA ZELANDIA .... . ... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · PARAGUAY .. .......... · · · ······················ · PERU .. ... . . . · ··· · · ·· · · ... ·· ·· ·· ·· · · ·· ·· · · ·· ·· · ·· ' POLONIA .... · · · · ·· · · · · · · · · ·· ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · PORTUGAL . . ..... . · · .. ·· · · · · ·· · · · · ·· ·· · · ·· ·· · ·· · PUERTO RICO ..... . .. . . · . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · REINO UNIDO ........ · · ·. ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · REPUBLlCA DOMINICANA .... · · .... · · .... · · SUECIA .............. ········· · ················· · SUIZA ... · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · ........ . TRINIDAD ............ ·· ·· · · ·· ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · URUGUAY ..... . ............ ·· · · ···· · · ·· ·· ·· · ·· · · U.R.S.S . ...... . ........... . . ·· ·· ·· ·· · · ·· · · · · ·· ·· · · UNION SUDAFRICANA · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . . . . . . . . VENEZUELA .. ........... . ....... .. . ·· ·· · · ·· · · · ·· TOTAL .. .. . . .. .. . . .. .. . . 38.014 18.817 11.770 34.304 194.656 2.400 ~ Maíz -----Cebada 60.185 l.403 871 127.637 37.310 2.2a0 2.730 50 14.053 162.888 42.816 275.766 - 10.216 100 10 2.943 494 - - 4.350 7.227 - 10.035 139 4.180 8.906 190.913 47.821 22.a62 110 3.399 2.085.830 3.976 12.478 3.265 162.571 50 9.895 - - ( º ) AFRICA : Tanzania, 6.668: Nigeria, 3.760 : Angola, 17.336. FUENTE : Erport•ción, Dirección Nacional de Eatacliatic:.u y C.nac>• huta UHl4, lnclua!T• : 1988, Certi.licadoa Argentinoa d e Calidad OW\ta Nacional de Orano11). - 350.312 - 1.000 1.498 - 97.394 10 1.200 7.007 4 121.249 245 5 1.034 4.173 7.835 185 8.302 - - - - 80 1.978 504 - - 572 35 - 228 1.473 - - - 170.152 - - - - - - - 19 - - 75 103 282 - - - - - -- 186 535 37.540 Manl - - - - 25 3.027 - Lino - - 24.362 - - 46 4.603 - 1.921 - - - 80 1.022 2 - - 2.603 50.776 - Alpiste 12.783 50 892 3.998 73.956 - 70 51 - - 26.492 - - 1.013 502 15 - - - 22.609 - - - - 296.388 4.242 - 16.743 - - 1-~~~-1~~~~- 1-~~~~ 2.804.580 994 1.707 20.133 - - - 152.727 - . 15 304 730. 173 - 200 - - - - l.638 - - 6.560 51.281 21.958 2.726 999 29.665 1.333 42.253 - 625 30.247 79 - l95.oa4 - 86.995 - 28.600 - - - 2.000 - 2.367 l2.7SQ 4.267 - - 5.743 406 50 - - - - 10.650 - 813 7.093 5.942.929 - - - 214 521.107 4.200 845.709 10.464 - 3.s 00 Sorgo granlfero Mijo - - 96.618 320 Centeno 73.872 45.654 9.077 190 l.140 49.663 368.582 9.500 10.666 Avena 50 10.020 47.810 94.780 toneladas) - 75.699 =~ .: :: : ::::: ::::::::::::::::::::::::::::: IRLANDA .... . ....... ................. . .......... . ISRAEL ........ · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · .... . ISLAS CANARIAS· ·· · .·························· . . ITALIA . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ............. .... . 81 15.542 610 462 =~~.:::::::: : ::::::::::::::::::::::::::::::: 20.108 30.000 96.333 1.432.439 4.819 20.216 ESTADOS UNIDOS · · · · · · · · · · · · .. ..... ............ . FEDERACION MALAYA .......... · · .. ............ . HOLANDA ...... ··············· · · · ······ ..... . . . . Trigo para lideoa DESDE EL 1º / 1 /1965 AL 31 /12 /1965 POR DESTINO - 19 TOTAL - 27.754 428.675 9.005 12.213 2.255 226.021 18.279 1.362.822 100 30.050 96.379 1.478.093 13.896 20.216 19.336 5 233.677 4.576 462 5.513 215.874 727.401 47.821 38.014 45.538 24.720 35.276 2.912.958 135.854 10.020 190 1.140 1.566 48.623 115.790 105 49.663 370.897 9.500 39.266 6.560 609.970 4.200 1.155 51.754 3.113 999 1.037.945 211 15.839 553 10.551.289 - - - - 210 - 316 - - - 27 - - - �• 1 • La electromecánica facilita el pesaje y el contralor de Ja carga en puerto. Arriba .' Vista parcial de básculas semiautomáticas en Ja Unidad J de Puerto Nuevo, donde hay once similares con una capacidad de 532.000 kg de granos por pesada. Abajo : Central de operaciones de carga y descarga de Ja misma Unidad. • ' • •• • •• • • o~ 1 -" • ..a • �VI - CONSERVACION Y POLICIA DE GRANOS �Seguridad extrema. En Ja cinta transportadora, en Ja bodega, en Ja carga a bordo ; ninguna etapa o medio de transporte escapa al experimentado cuerpo de inspectores. �1. Las pérdidas de mercaderías como consecuencia de las plagas que ~tacan los granos almacenados han sido estimadas en alrededor del 5 % de la producción. Suponiendo que ese porcentaje se circunscribiera exclusivamente al trigo y sobre la base de una cosecha de 10.100.000 toneladas, las pérdidas representarían 505.000 toneladas que al precio de S 8.200.- la tonelada, significan una merma e~ los ingresos de productores y comerciantes superior a los S 4.100.000.000.- rn /n. Por esta razón y por el prestigio de nuestros ce reales, conceptuados entre los mejores del mundo, la Junta Nacional de Granos, juntamente con la Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería y diversos organismos provinciales, ha realizado una intensa campaña destinada a controlar las plagas insectiles. Debemos señalar, en justicia, que en los últimos años se ha venido produciendo un mejoramiento creciente de las condiciones sanitarias de nuestros productos, en virtud de la divulgación de nuevos productos químicos, de técnicas de conservación, a la prédica constante de la Junta para que se desinfeste la mercadería y a la adopción de medidas cada vez más severas para reprimir las infracciones que se cometan en este orden. Ya en 1964 para canalizar los esfuerzos conducentes amantener y perfeccionar aún más la calidad comercial de los cereales, se creó el Servicio de Conservación de Granos, y esta dependencia desplegó una intensa actividad de inspección, estudio y asesoramiento acompañada de demostraciones prácticas, que se ha traducido en excelentes resultados . Esto ha hecho posible realizar un programa de embarques al exterior en inmejorables condiciones de sanidad, hecho éste corroborado por manifestaciones de técnicos extranjeros, quienes puntualizan la inmejorable calidad de los cargamentos recibidos así como el vuelco favorable y constante que sobre calidad se viene produciendo desde los últimos años. Al respecto cobran sumo interés las manifestaciones del técnico del Ministerio de Agricultura de Gran Bretaña, señor John A. Freeman destacando el nivel óptimo que en el contralor de las plagas alcanzó la Argentina, y demostrado en el estado de sus exportaciones. 2. Otro aspecto de no menor interés lo constituye la experiencia que se realizó a lo largo del año l ~65, para e~tablecer la posibilidad de conservar granos · en depósitos revestidos de tela plástica. 75 �Los inspectores y técnicos no se dan tregua en Ja tarea de fiscalizar Ja calidad de nuestros granos. Con su tarea contribuyen a mantener el prestigio d e nuestra producción en el mercado mundial. �El ensayo, que fue conducido por los técnicos del organismo con la colaboración de una firma privada, consistió en almacenar una partida de 57 4 toneladas de trigo envuelta en una tela plástica de 200 micrones de espesor, cubriendo su cierre con otra de 100 micrones de espesor. Se considera que esta experiencia en su tipo es la de mayor importancia realizada en el mundo. Cuando concluyan los estudios que se llevan a cabo podrán conocerse las ventajas de su aplicación en cuanto a costo, inmunidad, sanidad y tiempo de instalación. 3. Otro aspecto que ha sido motivo de especial preferencia fue el de instalar equipos pulverizadores para el tratamiento preventivo en los elevadores terminales de la Junta. Al finalizar el año 1965 todas las instalaciones portuarias contaban con esos equipos que aseguran la sanidad de la mercadería que es cargada o descargada de los elevadores, mediante sistemas automáticos de aspersión colocados en las cintas transportadoras. También se ha efectuado la programación respectiva para instalar equipos similares en la red de elevadores de campaña en un futuro inmediato, proyecto cuya ejecución dará mayores garantías y celeridad aun al tratamiento sanitario de la mercadería que realiza el organismo. Los técnicos de la Junta, asimismo, han realizado pruebas de efectividad del sistema de fumigación por recirculación forzada con bromuro de metilo y anhídrido sulfuroso en silos-chacra de diseño especial. 4. Una celosa y constante vigilancia de las prácticas comerciales contrarias a la leal competencia, dañinas para la calidad de los granos o perjudiciales para la producción, -se"ha ejecutado en 1965. Primero procurando, mediante campañas publicitarias, P:_rsuadir a los diversos sectores que intervienen e n la. producc1on y comercialización de cereales sobre la conveniencia de ad~ptar medidas sanitarias oportunas, sobre la obligación de transferir en el plazo establecido, los importes que la Junta Nacional de ~ranos abona por las cosechas ; sobre la con~e~encia ~e c~ordinar el movimiento de la mercadería y otros top1cos de mteres gene.ral. Estas campañas han sido complementadas por centenaTes .de mspecciones para verificar el cumplimiento de las norm~s vigentes y por la instrucción de numerosos sumarios para sancionar a los infractores a las leyes de granos. . En esta tarea, muchas veces ingrata, la Junta se ha sentido acompañada por todos aquellos que as piran a lograr ~a ~cre­ ciente economía agraria sustentada en la calidad, la eficiencia, el orden y la ética. 77 �r:usA ESTE "MODERNO" TRANSPORTF n ..... ,,,,,,- ..cai.,,,, ._"-·:....,,,,,. ,,_,,,, lllw .. "" ....... ~ Enemigos de la producción: los insectos. La f .N.G. ha intensificado su campar1a contra esta plaga multiplicando los "afiches", comunicados, folletos, audiciones radiales, etc. La foto mue stra sólo algunas de las publicaciones divulgadas con la finalidad de controlar los gorgojos. �VII - OTROS RUBROS �En toda Ja región cerea/era Ja j.N.G. trabaja silenciosamente en defensa de Ja producción. Arriba: Vista parcial de la Oficina de Análisis del Distrito Técr.ico de Cañada de Gómez (foto cedida gentilmente por el diario "La Capital", de Rosario). Abajo : Vista parcial de la Oficina de Estudios y Proyectos del Departamento de In geniería de Ja sede central. • �Resulta a todas luces imposible reseñar en el breve espacio de estas páginas, las múltiples actividades que desarrolló la Junta Nacional de Granos en el por muchas razones fructífero año 1965. Tampoco es susceptible de mensura el espíritu de entusiasmo que animó tantos proyectos y realizaciones, porque por encima de instalaciones materiales y desbordando estructuras burocráticas, late el pulso de una actividad febril al servicio del país. Trataremos de mencionar algunos aspectos dignos de especial consideración. 1. Pensamos que nada sería más a propósito para abonar nuestro comentario que citar algunas cifras estadísticas , pues ellas nos ponen a cubierto de una natural subjetividad. Los laboratorios de la Junta, pongamos por caso, han efectuado ·49_e39 análisis comerciales y 17 .691 varietales de diversos cereales y oleaginosos. Se han emitido, asimismo, más de 3.000 Certificados Argentinos de Calidad. Las dependencias que actuaron como oficinas de muestras para la recepción (compras) y entregas (ventas a molinos y exportación), elaboraron conjuntos de acuerdo con el siguiente detalle : Muestras parciales entradas de granos 41.500 Muestras parciales entradas aceites vegetales .. . 900 Solicitudes de cámara tramitadas .. .. ........ . 10.308 Conjuntos practicados .. ........ . . . . .. . .. . . . 11.124 ( .] 1 El laboratorio industrial efectuó, a su vez, 24.630 determinaciones de trigo, 20.708 de harina de maíz y 3.377 de otros granos. Estas determinaciones comprenden humedad, proteína, molienda, Pelshenke, mil granos, Berliner, Cenizas, Zeleny Test, acidez, farinogramas, extensogramas, alveogramas, panificación, grasa, etcétera, de acuerdo con la naturaleza de cada producto. Verbigracia, para el arroz se efectuaron determinaciones tendientes a establecer el grado de humedad, rendimiento, cocción y de sílice en subproducto. Además de numerosos trabajos técnicos para establecer la proteína del pasto, de pellets de girásol, del lino, como así también para efectuar otras determinaciones mediante el empleo de estufas Freas y Rosario, aparatos Protimeter y Brown Duvel, para no citar sino algunos solamente. 81 �Las cualidades de los cereales, oleaginosos y sus derivados son minuciosamen~e verificadas en los laboratorios del organismo. Arriba : Vista parcial del Laborato_no Industrial. Abajo : Extensómetro para probar Ja fuerza y e lasticidad de la harma. �Cabe señalar que los análisis de laboratorio no se limitaron a los de los cereales y oleaginosos en cuya comercialización interviene la Junta, sino que además comprendieron diversas experimentaciones en_tártago, soja, aceites de lino, de soja, · de girasol, de cártamo, expellers de algodón, harina de alfalfa, afrecho, e~pellers de tung, etcétera. ·:: 2. Los distritos técnicos, c:lelegaciones y otras dependencias del organismo, por su parte, intervinieron en el análisis de 386.833 muestras primarias correspondientes a la cosecha 1964 /65 y esta cantidad nos da la pauta del grado de actividad que debieron desarrollar en el ejercicio que es objeto de nuestro examen. 3. La Junta Nacional de Granos cumple de igual modo una ponderable labor docente en las Escuelas de Recibidores de Granos que ha creado y que funcionan en Buenos Aires, Bahía Blanca y Rosario. En sus cursos se capacitan los técnicos que han de intervenir en la recepción, compraventa y análisis de granos, y es notable el interés que se observa por estos cursos que dictan profesionales y técnicos del organismo y que cubren una sentida necesidad en el comercio agrícola. Para dar una idea de ese creciente interés por tales cursos bastará con señalar que en 1964 se inscribieron 696 alumnos, rindieron sus exámenes 444 y egresaron 224 ; mientras que en 1965 se inscribieron 965, rindieron 581 y egresaron 302. Digamos, también, que se constituyeron mesas examinadoras en Gral. Pico (La Pampa), Necochea (Buenos Aires) y Río Cuarto (Córdoba) para tomar examen a los alumnos libres. Para esas pruebas, en 1964, se inscribieron 35 y egresaron 23; en cambio, en 1965, se anotaron 181 y egresaron 96. 4. Las restantes dependencias se han visto enfrentadas a un crecimiento importante en sus tareas debido a las exigencias de las extraordinarias cosechas. La participación activa de la Junta en las compras y ventas de trigo y corno exportadora directa demandó un esfuerzo considerable, pues no se amplió la estructura orgánica, montada para trabajos en menor escala. La reducida dotación de personal con que contó la Gerencia Comercial, por ejemplo, la obligó a tomar medidas de excepción en el orden laboral y a disponer la capacitación acelerada del personal que debía intervenir en la programación de embarques , gestiones bancarias, etc. ; todo lo cual pudo ser superado satisfactoriamente gracias a un gran espíritu de colaboración y a la compenetración de todos sus agentes con los elevados intereses que defiende el organismo. 83 �Ya forman parte del paisaje las obras realizadas por Ja junta Nacional de Granos. Arriba : Vista aérea de Ja planta de 521 silos ubicados en las proximidades de Ing. White. Abajo : Vista parcial de Ja planta de 200 silos instalados en Necochea. �Las oficinas de estudios y proyectos, supervisión de obras e ingeniería se vieron, asimismo, recargadas de trabajo para poder satisfacer el plan de acción trazado para el año 1965 y que , incluía nada menos que la construcción y habilitación de 1.000 silos-chacra y la realización de otra serie de construcciones importantes. S. Pero el empeño de los funcionarios y técnicos de la Junta se ha puesto también de manifiesto en otros planos de actividad. Tal es el de las gestiones cumplidas en organismos internacionales, ante los cuales ha afirmado su bien ganado prestigio. Así ha podido participar en la sexta y la séptima reuniones del Grupo de Cereales del GATT celebradas en Ginebra. De igual modo, en las 41 ª, 42ª, 43" y 44ª sesiones del Consejo Internacional del Trigo. En este sentido constituye un motivo de legítima satisfacción la circunstancia de haber recaído la designación de vicepresidente de este alto organismo internacional y de su Comité Ejecutivo para el período 1965 /66 en el gerente técnico de la Junta, ingeniero agrónomo Federico Guillermo Dussel. 6. Con vistas a coordinar nuevos planes e intensificar el asesoramiento técnico-económico para los agricultores e instituciones de crédito, se resolvió implantar el fichaje del trigo mediante un procedimiento que permitirá registrar todas las informaciones que tienen incidencia en la calidad comercial del pro.dueto. Se ha previsto procesar esa información - calculada en 150.000 fichas- en modernas computadoras electrónicas y disponer así de una estadística de mayor alcance que la actual a efectos de satisfacer los estudios que demandan las nuevas técnicas en lo económico. Empero, no quisiéramos cerrar esta somera crónica sin mencionar la realización del Concurso de Monografía·s , organizado para promover entre estudiantes y universitarios el conocimiento y el estufüo de diversos aspectos vinculados a la producción y el comercio de granos. Tampoco quisiéramos dejar de citar la realización de una serie de reuniones técnicas como la de Río Tercero, en el mes de septiembre ; la efectuada en la estación experimental que posee el I.N.T.A. en Pergamino, durante el mes de noviembre, y otras programadas como parte del Plan de Extensión y Asesoramiento Comercial que la Junta Nacional de Granos está empeñada en llevar a la práctica, con la conducción de su Gerencia Técnica. 85 ����- Los envíos de trigo al extranjero, con 6.673.000 toneladas, son los más elevados que registra la historia de las exportaciones argentinas. - El ritmo de los embarques mensuales alcanzó en 1965 un promedio de 879.000 toneladas, contra 753.000 en 1964 y 514.000 en el quinquenio 1960 /64. - Se han sobrepasado las metas máximas fijadas por el .Plan Nacional de Desarrollo para cereales, en tonelaje y valores. - Solamente en el rubro "cereales y lino" han ingresado al país divisas por un valor equivalente a uSs 576.000.000, representando el 38 ·~.. del total percibido por el país y excediendo al renglón "carnes" en uSs 248 millones. CONSERVACION Y POLICIA DE GRANOS - Se mantiene una celosa vigilancia de las prácticas comerciales que pueden resultar contrarias a la leal competencia, dañinas para la calidad de los granos o perjudiciales para la producción. - El mejoramiento de la calidad comercial de nuestros granos que venía acentuándose en los últimos años ha logrado durante 1965 niveles óptimos y esto ha dado lugar a elogios~s comentarios de técnicos de países extranjeros. - Se sostiene una intensa campaña para controlar las plagas insectiles y crear conciencia entre los productores, comerciantes, transportistas, sobre. la necesidad de extremar las medidas de profilaxis sanitaria. - Se ha efectuado un ensayo de conservación de trigo revestido con tela plástica, considerado en su tipo el de mayor importancia realizado en el mundo. - Se han instalado equipos para tratamientos preventivos automáticos en todos los elevadores portuarios. - Se han efectuado numerosas inspecciones e incoado cientos de sumarios, aplicándose sanciones a los inf~actores de las leyes de granos. 91 ��IX - APENDICE GRANOS EN CUYA COMERCIALIZACION INTERVIENE LA JUNTA NACIONAL DE GRANOS. SERIES ESTADISTICAS �PRODUCCI O N Y EXP ORTA CION ~os 1900 A 1965 DE GRANOS (en toneladas métricas) TRIGO MAIZ CEBADA LINO AÑO Producción Exportación Producción 1900 . . .. .. . . . . ..... 2.767.000 1901 ... ... .... . . . .. 1902 . ... .. .. ... . ... 1903 .. . . .. . . . .. . ... 2.034.000 1.534.000 2.824.000 1.929.676 904.289 644.908 1.681.32'7 1904 . .. . ..... . . . . . . 1905 ...... . . . ... .. . 3.529.000 4.103.000 2.304.724 2.868.281 1906 . . . .. . . . .. . . .. . 3.672.000 2.247.988 1907 .. ... . . . . . . .. .. 4.245.000 2.680.808 4.951.000 1.823.000 1908 .... . . . . . . . .. . . 5.239.000 3.636.294 3.456.000 1909 . . .. .. ... ... . .. 1910 .. .. . .... . . . . . . 4.250.000 3.56.5.556 2.514.130 1.883.592 4.500.000 4.450.000 1.711.804 2.273.412 2.660.225 911 ...... .. .. .. ... 3.974.520 2.285.95 1 703.000 912 .. . . .. . . .... . .. 4.523.000 2.629.056 913 . . . ... ... . . .. . . 5.100.000 914 . . . .. . ... . . . . . . 915 .. . ... .... . . . .. 916 .. . . . .. ... .. . .. 917 . . . . . . . . . ..... . 918 . .. . . .. . . .. ... . 9 19 ... . . ..... . . . . . 920 .... . ..... .. . . . 92 1 . . .... ... . . . . .. 922 . . . .. ...... .... 923 . . .. . . .... .. . .. 924 .... . .. . ... . ... 1925 . ... . .. . ... . . .. 1926 ....... . . .... .. 1927 . . ... ...... . ... 1928 .. .. ........ .. . 1929 . ... . . . ... . .... 1.413.000 Exportación 2.511.000 2.234.000 3.783.000 4.450. 000 3.574.000 713.248 112.290 1.192.829 2. 104.384 2.469.548 2.222.289 2.693.739 Producción Exportación Producción Exportación 19.200 20.000 20.000 5.512 3.333 825 285.200 390.000 365.000 223.257 338.828 4.800 11.800 1.172 2.017 1.923 711.400 937.600 740.000 593.601 880.541 902 591.900 538.496 18.300 19.400 340.937 654.792 4.865 825.600 763.736 19.905 1.140.000 1.055.650 27.785 18.546 4.750 1.048.900 7 16.615 887.222 604.877 125.185 19.492 4.860 595.252 415.815 7.515.000 4.835.237 22.303 14.291 572.400 515.399 2.812.149 4.995.000 4.806.951 24.494 40.742 1.130.000 1.016.732 2.850. 123 980.525 6.684.000 3.542.280 85.713 25.091 938.016 841.590 4.604.000 2.51 1.5 14 8.260.000 4.330.594 83.454 74 .899 1.144.090 981.192 4.600.000 2.294.876 4.093.000 71. 734 67 .580 935.828 2.996.408 3.286.260 5.007.461 1.704 .053 3.802.055 3.721.857 4.384. 198 2.993.423 2.034.773 4.225.494 5.295.835 6.613.342 12.519 41.859 49.376 55.632 80.170 130.254 168.550 258.463 151.833 371.3 16 400.000 3 17.000 366.087 12.321 4.751 40.739 51.242 50.605 24.745 62.233 192.348 59.376 173.289 297.156 226.962 250.007 895. 100 102.406 639.914 2.289.000 6.086.000 4.670.000 5.904.575 4.249.287 5. 198.556 5.329.995 6.744.276 5.201.979 5.202.062 6.261.624 7.683.000 9.499.'116 2.873.910 893.93S 664.682 2.485.465 4.474.580 2.829.717 2.833.228 2.859.215 4.526.660 2.935.956 4.907.012 8.343.597 6.372.181 5.047.791 1.495.000 4.335.000 - 5.696.000 1 6.571.000 5.853.000 4.475.000 4.473.260 7.030.000 4.732.235 8.170.000 8.150.000 7.9 15.000 6.411.529 1. 276.732 19.400 36 .200 36.200 141.308 391.382 855.455 1.062.508 1.357 .363 937.537 1.035.788 1.337.784 960.707 1.673.081 1.894.565 l.944.402 1.617.487 497.578 781.740 1.267 .281 1.524.242 915.618 1.208.519 1.473.405 1.145.190 1.907.989 2.052.000 2.100.000 1.990.888 1 �1930 .. . ............. 1931 . ...... . . . ..... 1932 ............... 1933 ... ........ . . . . 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 ............... ............... .... . ... . .. .. . . ..... . . .. ..... . .... . ......... . .. .. ........... ...... .. ....... . .... . .. . ...... ... ..... ....... .... . . ... .. .... ..... .. . ..... . . ............... ............. . . ....... . ....... . ..... . ........ ........ .. ..... ... ... ........ . ......... . .. . . . . . .......... . . . . .. . ........... . . .. . .......... . .. . ... . . ... . . . ............... ............. . . ... . ........... ......... .. .... ... . ......... .. .. . ....... . .. . . ............... ... . . . .. ... ... . ... . . . ......... ....... . ..... . . 4.424.628 6.321.836 5.979.200 6.556.000 7.787.000 6.550.000 3.850.000 6.801.495 5.650.000 10.318.660 3.558.000 8.150.000 6.486.876 6.400.000 6.800.000 4.085.300 3.907.000 5.615.000 6.500.000 5.200.000 5.144.000 5.796.000 2.100.000 7.633.700 6.200.000 7.690.000 5.250.000 7.100.000 5.810.000 6.720.000 5.837.000 4.200.000 5.725.000 5.700.000 8.940.000 10.100.000 2.213.389 3.638.682 3.441.882 3.929.223 4.793.747 3.860.043 1.610.386 3.887.195 1.940.356 4.745.944 3.640.101 2.389.673 2.176.189 1.955.447 2.326.440 2.357.581 1.387.359 2.284.102 2.173.928 1.847.135 2.767.117 2.454.889 62.810 2.527.237 . 2.942.591 3.616.660 2.525.640 2.659.956 2.112.746 2.398.933 2.485.756 1.065.531 2.832.336 1.830.655 3.710.007 6.673.102 7.128.068 10.660.000 7.603.391 6.801.504 6.525.960 11.480.000 10.051.206 8.640.220 4.424.000 4.864.000 10.375.000 10.238.000 9.034.000 1.943.180 8.730.000 2.965.500 3.574.190 5.814.695 5.200.000 3.450.000 836.400 2.670.000 2.040.000 3.550.000 4.450.000 2.546.000 3.870.000 2.698.000 4.806.000 4.932.000 4.108.000 4.850.000 5.220.000 4.360.000 5.350.000 5.140.000 4.679.309 9.769.201 7.055.387 5.018.861 5.471.119 7.051.460 8.381.690 9.087.363 2.642. 150 3.196.073 1.874.707 553.099 219.859 190.408 549.591 571.802 2.199.969 2.366.130 2.533.659 1.063.192 793.568 297.883 652.269 1.083.147 2.184.764 362.350 1.065.224 788.599 1.678.737 2.686.032 2.569.913 1.730.146 2.931.028 2.447.076 3.337.457 2.804.580 351.219 304.807 430.476 700.000 734.579 780.741 442.000 442.372 393.802 454.481 726.100 689.000 370.000 350.000 718.600 572.800 835.600 1.171.400 803.800 612.600 394.900 762.500 336.300 1.174.500 893.600 1.112.000 951.100 1.364.400 1.010.000 1.050.000 1.116.000 773.000 800.000 345.000 1.020.000 826.000 143.660 206..454 281.069 449.341 536.092 419.862 246.994 254.496 211.360 259.513 388.867 88.330 7E.403 38.021 145.283 267.229 655.698 611.624 661.268 195.718 92.401 154.546 105.116 556.841 661.750 518.877 582.396 566.051 334.581 298.916 299.901 128.683 178.208 44.942 535.846 296.388 1.270.179 1.990.000 2.262.420 1.575.037 1.590.000 2.025.000 1.510.000 1.977.862 1.549.810 1.447.938 1.080.400 1.720.000 1.600.000 1.347.979 1.573.000 786.600 964.100 1.034.300 901.000 432.800 675.800 559.200 313.400 584.300 410.000 405.000 238.000 620.000 630.000 620.000 825.000 562.000 818.000 838.600 771.000 815.000 1.149.661 1.880.274 2.027.609 1.392.315 1.374.457 1.777.632 1.487.926 1.802.048 1.265.150 1.183.203 75Z.191 664.716 315.107 646.489 275.191 134.631 37.450 298 138.730 180.983 25.830 9.907 11.075 63.038 98.955 17 20.693 45 19 1 �ARROZ GIRASOL CENTENO MIJO Afi'O Exportación Producción 1900 ............... 1901 ............... 1902 ............... 1903 ............... 1904 ............... 1905 ............... 1906 ............... 1907 ............... 1908 ............... 1909 ............... 1910 ............... 1911 ............... 1912 ............... 1913 ............... l 914 ............... 1915 ..............• 1916 ............... 1917 ............... l 918 ............... l 919 ............... l 920 ............... l 921 ............... l 922 ............... l 923 ............... 1924 ............... 1925 ............... 1926 ............... 1927 ............... 1928 ...........•... 1929 ............... 1930 ...........•.. ·\ 1931 •.............. 5.800 5.800 6.000 6.000 8.400 8.600 9.600 10.600 19.200 19.300 19.200 18.700 7.900 7.855 9.432 7.956 16.908 11.162 16.632 16.836 16.320 25.488 25.759 15.204 8.765 11.762 9.536 9.159 7.447 6.281 6.018 S.270 Producción Exportación 53 7 82 42 .. 43 119 107 51 116 77 92 105 173 109 441 281 146 172 101 172 \ 120 :zs \ . 2.061 2.640 2.934 63 1.358 1.339 339 1.878 1.200 1.877 2.071 4.790 1.337 2.062 2.358 644 63 1.095 396 215 356 832 P:roducción Exportación 300 300 500 200 500 800 800 1.200 2.000 2.000 5.571 9.509 11.971 14.028 29.783 9.188 6.709 1.151 21.416 9.972 22.040 20.857 42.978 89.577 98.988 37.020 120.231 142.120 214.700 562 58 16 g9 228.000 111.794 104:892 Producción Exportación 90 56 1.069 68 927 556 11.291 21.868 11.455 4.921 3.228 9 54 4.052 12.332 18.445 27.997 69.861 80.896 5.411 74.006 136.054 173.565 186.903 12.572 59.927 j �1 1932 1933 1934 1935 .... . .......... ... .... . . ...... ............... .. . ............ 1936 .... . .......... 1937 ............... 1938 ............... 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 ............... ............... ....... . . ...... ........ .. ..... ........ . ...... ............... ... . ..... . . . ... 1946 .... . ....... . .. 1947 . .............. 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 .. . .. . ......... ....... . ...... . ............... ......... . .... . . . .... . ........ . ... . .......... . . ............. .. . ......... . .. . . .... . .... . ... ...... . ........ ............ . .. . . ......... . ... ...... . ..... . .. . . ............. ............ . .. .. ..... . ....... . . ........ . .... .. .... . ... ... .. 10.328 23.510 33.510 34.913 33.518 38.101 48.013 100.931 97.000 56.000 108.100 99.050 174.700 138.950 129.400 121.000 116.200 121.400 130.500 141.000 173.900 194.300 212.300 172.300 164.200 192.600 216.600 161.800 190.000 149.000 182.300 178.200 190.000 267.600 117 152 675 306 418 182 65 133 262 632 157 78 91 2.722 3.921 2.177 1.002 210 276 160 2.426 12.476 27.008 27.889 31.361 17.850 32.954 7.008 42 1 3.741 19. 199 l.461 371 4.300 16.300 35.600 61.818 73.526 103.441 241.005 291.849 375.000 594.000 670.000 419.200 1.036.000 985.100 189 3.241 9.918 4.695 1.448 26 2.787 15.496 23.674 17.537 34.960 20.123 36.301 36.069 889.969 688.224 930.200 1.088.000 11.415 712.000 1.021.000 692.000 428.300 344.750 282.800 754.000 625.000 758.600 387.000 802.000 585.000 860.000 462.000 460.000 757.000 7 6 81 32 146 4 247.500 320.000 184.133 397.4 12 153.000 215.476 131.302 371.268 370.000 240.300 140.000 150.900 557.200 189.400 293.000 552.200 470.700 305.200 277.100 631.000 81.200 1.334.800 607.200 844.100 653.900 880.000 630.000 817.000 1.060.000 505.000 510.000 163.100 538.000 651.500 213.811 190.755 105.697 239.411 134.579 92.332 5.231 194.851 166.414 32.798 4.085 7. 157 3.852 146.780 13.300 13.600 14.400 17.682 25.951 15.622 54.581 90.220 104.243 41.161 38.708 39.330 27.840 43.470 2.480 2.056 6.260 14.946 55.154 17 .310 26.630 38.885 46.859 364 1.291 76 1.269 5.280 155.514 66.483 119.846 88.297 247.402 150.817 199.000 170.816 202.980 117.350 343.112 829.929 328.027 157.876 314.702 187.800 63.835 138.448 40.842 9.760 2.499 112.145 97.394 265.797 56.550 6 1.940 137.450 207.800 290.340 103.880 123.480 229.000 157.100 163.400 215.500 247.000 260.600 215.000 154.500 189.000 113.000 68.488 70.100 94.650 12.576 93.124 94.299 20.975 27.023 8.678 146.304 125.598 134.590 192.549 117.488 99.550 205.538 92.702 205.746 121.249 �SORGO GRANIFERO AVENA 1 MANI ARO Producci6n 1900 ............... 1901 ................ 1902 ............... 1903 ............... 1904 ............... 1905 ............... 1906 ............... 1907 ............... 1908 ............... 1909 ............... 1910 ............... 1911 ............... 1912 ............... 1913 ............... 1914 ............... 1915 ............... 1916 ............... 917 ............... 918 ............... 1919 ............... 920 ............... 1921 ............... 1922 ............... 1923 ............... 1924 ............... 1925 ............... l 926 ............... l 927 ............... 1928 ..............• 1929 ............... 1930 ............... 1931 ............... Exportación Producción Exportación Producción 22.000 25.000 33.000 57.000 48.000 51.000 80.000 180.000 492.770 464.252 529.551 685.542 1.004.000 1.100.000 618.395 717.000 1.095.528 464.607 996.245 490.056 450.625 735.940 444.251 806.996 1.108.057 775.922 1.167.484 962.000 759.000 945.982 991.282 885.175 7.619 2.225 19.842 26.245 29.156 17.167 51.661 143.566 440.041 421.352 370.948 511.389 896.032 889.744 353.700 592.797 804.443 271.713 542.097 333.243 412.588 399.931 294.202 458.453 729.035 433.010 510.885 604.828 299.703 430.198 453.638 644.766 24.200 25.300 22.600 S0.700 31.500 16.300 16.700 17.100 13.000 13.000 13.145 14.350 14.696 15.433 28.044 24.090 18.298 24.678 29.397 44.362 59.730 56.595 41.230 41.151 37.140 47.578 68.573 58.588 64.724 47.674 65.585 66.445 Exportación 76 - 22 7 32 16 84 1.143 1.684 11 47 5.500 1.308 148 19 15 36 37 10 25 ALPISTE Producción 3.100 3.100 3.700 1.600 5.500 9.300 10.300 19.100 19.100 13.600 5.105 965 3.044 6.752 8.947 11.886 8.097 3.980 5.230 15.633 24.814 14.572 11.226 8.598 9.866 9.578 31.246 20.000 14.703 8.771 11.487 26.150 Ezponación 1.120 891 46 122 3.852 11.957 16.535 22.919 6.745 7.044 4.157 2.428 2.111 4.794 4.632 6.926 3.132 2.049 2.621 6.542 8.035 8.057 13.525 3.295 4.366 3.229 13.851 12.325 11.404 4.211 3.775 8.486 �1932 ....... . ....... . 1933 ... . .. . ....... . 1934 .... . . . ....... . 1935 . . ........ .. .. . 1936 .... . ....... . . . 1937 .......... . .. . . 1938 .. . .... .. . .. .. . 1939 . . ............. 1940 .... . ....... . . . 1941 ...... . . . ...... 1942 . ...... . . ...... 1943 .... . ... . ... . .. 1944 .. .. . .......... 1945 .. . ... . . . . . .... 1946 .... . . . .... . ... 1947 ..... . . . . . ..... 1948 ... . ........... 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 . .... . . . .... . . . . . ... ......... . .. . . ... . ... .... ............. . . ... . ... .. ... . .. ....... .... . .. . .... . ..... . .... .... . .... . ..... . .. . . . .... . .... ............... . .. ............ .... . . . ........ ..... . . ........ ... . .. . .. .. .... ............... .... . .......... ........ . ...... 8.652 565 15.151 14.291 15.255 41.029 57.473 82.920 116.500 608.500 727.000 609.000 1.252.000 1.394.000 952.200 1.267.000 857.000 7.440 8.152 19.958 173.905 122.731 58.434 271.335 444.273 516.530 649.036 170.152 1.059.314 1.010.000 833.000 900.685 520.586 803.704 757.231 757.870 802.600 539.500 450.000 580.000 924.800 1.098.700 796.600 684.500 824.300 733.300 540.100 733.000 438.000 1.269.300 991.200 890.000 723.000 1.140.000 995.000 850.000 983.000 843.000 700.000 487.200 906.000 804.500 715.621 429.019 505.871 376.521 175.760 403.397 381.795 359.791 216.973 105.866 13.552 59.017 63.579 82.297 332.779 68.402 88.976 196.317 390.030 112.474 38.763 219.153 680.460 92.318 285.394 407.902 532.076 72.249 353.209 256.283 328.483 94.316 472.171 350.312 58.663 78.287 103.900 92.772 113.508 79.346 69.317 40.82:¡ 84.395 61.000 82.600 96.040 198.900 158.250 156.200 112.800 104.700 85.150 60.600 93.200 154.700 204.000 169.650 118.000 216.200 318.000 290.300 240.800 209.300 266.000 433.000 312.000 333.000 439.300 45 197 614 1.346 7.493 564 3.441 3.731 16.790 8.778 24.395 22.574 58.384 50.904 4.580 38 320 4 3 1.781 138 30 59 553 39.500 36.000 39.403 39.273 24.300 34.721 31.394 32.731 28.500 30.200 26.000 28.000 31.200 35.200 41.100 25.800 21.500 9.500 27.100 60.400 16.300 10.200 6.600 13.400 13.600 40.600 39.600 37.100 36.100 24.800 37.400 43.600 46.800 36.700 18.997 28.892 25.715 26.185 7.357 12.647 7.833 ·6.877 9.255 13.595 8.105 4.294 7.717 7.416 9.779 5.934 4.591 695 4.021 9.969 25.743 15.840 14.434 9.018 24.976 10.513 16.931 13.074 20.923 14.603 24.367 37.540 FUENTE : Producción. Secretaria de Estado de Agricultura y Ganaderia. Ezportación, Dirección Nacional de Estadiaticu y Censos huta 1964, inch1.1ive; 1965, Certificados Argentinos de Calidad Uunra Nacional de Grano1). SORGO GRANlFERO : Reción a partir de 1951 comenzó a regiltra.ue la producción de esle grano, p or la e scasa s ignificac ión que reve1tía. �Maíz. Óptima .cosecha en 1966. �" 1 Impreso en la Editoria l DON BOSCO l. S. A. G. Don Bosco 4053 - Buenos Aires Republica Argentina � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Junta Nacional de Granos, Buenos Aires (Argentina) Title A name given to the resource Junta Nacional de Granos Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Subject The topic of the resource JUNTAS DE COMERCIALIZACIÓN; GRANOS; ELEVADORES; SILOS Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Junta Nacional de Granos, Buenos Aires (Argentina) Title A name given to the resource 1965: Acción Desarrollada Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource [1966] Subject The topic of the resource PRODUCCION; GRANOS; COMERCIO; POLÍTICA DE COMERCIALIZACIÓN; JUNTAS DE COMERCIALIZACIÓN; INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO; PRECIOS: ALMACENAMIENTO; ELEVADORES; SILOS Description An account of the resource Memoria de la Junta Nacional de Granos correspondiente al año 1965 Language A language of the resource Es MEMORIAS http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/5a4c18303cdb78d47b03eeeb492981c3.jpeg 75c91e95cb80a150f0b2a2a5a4692995 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/26641a3b5e1a668aa3b004180cece59b.pdf 8e2e7f920fd2c8a8f7f9da4604f9989f PDF Text Text ~ ~~I~~~ULTU~ ~=·= ARGEHIMA DIRECCIÓN DE AGRICULTURA Y GANADERÍA ES TU.D IO SOBRE LOS Trigos de la Provincia de Entre Ríos (DEPARTAMENTO DE PARANÁ) POR - CABLOS D.-GIBOLA lNGRNrnRo AGRONOMO BUENQS AIRES IMPRENTA DE « LA NACIÓN" 1901 �~ ti~ 71 • - 1) DE AGLUCULTURA Y GANADE!Ul ' •.•.:,dOTECA Ct: .,, 1 Rl\L -· -- - ' . ,. t 1JNATURA ~ INVENTARIO ~ Q ~3 VOL M · d a A . Sub :u e r ~ t BIBL tC:TaCA U t i e a t. i ón ........ _ •1 ri a ·-·· . _::-3.~~ I ) -~ F1chaao.. ·---···---------·-·-·-------------· G.11-- · R8g-. Invent. --------------------------· --------·-··--·-----·------ -·····-------------- / . .. �REFERENCIAS Tntroclue<"ióll: f111portallcia del cultivo clel trigo eu el país. Superficie· enltivacla y producción. Difusión que puede aclquirir.-;Cultivo intensivo ó extenRin> 1-Re1H1imiento clel trigo en Yarios países .. Va1·it>clacle" de trigo cultiva<las: Barletta, ltalia110. l{u~o, Francés, < 'andeal. l{ieti. '1'1rnela, Sal1lomé, Húngaro, Lomhardo, 'l'aganl'O¡_(. -:\f 0zcla <l" los trigo,.-'l'rigos <[llP p1wclen mezchu·se Rin á 10 . .. . ... . .... . .. . 10 Grarlo ele pnn'za . . . . .................. . Pocler germinativo: Herminaclore' de Kcenig. Cau,as <[tH' hacen disminuir t>l pocle1· gerrninativo: edad, co•echa. trilla. roerlorPR ~ in '"ctoR: gorgojo (Calandra granaría), alndta ( Alucita cerealt>lla), tiiüt c!Pl trigo 1 'l'inea granella ), frogo8ita ( 'l'rogossita mauritániea ). Empleo de la naftalina, 1lel sulfuro de l"arl>ono, <lPI cloroformo . . y de la ealefacción para la co11s<'rn1ción <le loH ~p... . . ................................. . .. . Valor real. . . . . . . . . . . . . . . . ... . ........... . ......... . .. . VolunH'n ,¡,,¡ .e :rano: ¡ Dehcn elegirsP las sPmillas grandes 6 las p>'- l(l in<'"onvf:lniente:-; . . . . quPf1as ! . . . . Peso al,:-:oluto (lP lo:-:. ~ra110:-;. . .... . . . ... . . .••......... Peso 1le nn hectolitro: Apnrnto <le la Comisii"n1 Al1•nrnna, para la dPre1-miuaciú11 del [>PRO <Je[ hectolitro ....... . ................... . Trn1111rezaH: ~u origen: falbt <1€' elecciún ele las Hl'n1illas; lahorPR mal Pjecuta1las: Hiem hras llHtl hecha8: trilla <lefrctuo~a- _____ ..... . La earie 1lel trigo ('rilletia C"aries y 'l'illetia laevis): Su orig1'n .'- <lt>sarrollo.-Difer1,nciaR entre la carie y el carbón (Ustilago carho).Difn•ión •lP la carit> en .,¡ ¡mis: perjuicios r¡ue cansa. ~[e<lios parn 1•0111hatirla: 01 sulfato 11<' colirf': 1°PRi,tencia <le las clivPrsas va1·i1•clarles ................... .............. < 'Jasificación •l<' las muestras y,¡., loH granos: ¡ Por <¡u(. han penli<lo snR cal i<larlPs los trigos tlf' «Íerras re~ioneR ! ¡ <,¿ut> 1lebe harersP parn impedir qne esto ~uretlai....... . .................. SPrnilla S<'mbrn•la por hectárea: Epoca de la 'iembra según la" Ya1·it>dn<leH cnltivaclas. - ( 'anti<lad <le semilla empipada por herrá1·en cm Ja, val'ia' regio11P8 1lo11dP se cultiva el trigo........ . . . . . l<i it 18 ¡Í, 18 á 27 a. 28 _, ')- :l1' á 30 '11 IÍ 32 :¡3 á :ll :~·¡ .¡¡ .¡ l á .\8 48 :'t 51. .)[ í. 54 �• -l\'- Páginas RendimientoR: El cultivo del trigo Ba,.Jetta .'· <le la" otrns rnriod11<l<'H . - No se debe exigir el cultivo de una Kola rnl'iedacl, como He )rn pretendirlo, invoc1mdo la uniformidad del tipo. ; Es econínni1•0 ,.¡ eultivo d!'l trigo en el país·/ Cuentas rle 1•td!i vo . . . . . . . . . . . . ;)4 á li:! ¡;;~;MILLAS EX'l'H .\}; ,\S Enumeracióu de. las (¡ue H o' liau encontrado t•n loR anúliRi~ heehos ·' medios de eliminarlas..... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U1'11111inrireas: Fal~a a\'ena (Avena fátua) .-AvPnH <'Omún (Avena Hati Ya) .-f'enteno (Secalt• cereale ) : el cornezuelo del centeno (('la viceps purpúrea y Sphacelia segetnm ¡ . -Cebarla común (Ilordeum vulgare). - Cebadilla !Bromus unioloideH).-Joyo Loliulll temulentum).-Lolio criollo (Lolium lJrasilianum \.-PaRto dt> cuaresma (Digitaria sanguinalis) . . .. . ... . . . . . ...... . ...... . C1·urife1Y1s: Navina (Brassica campeshis).-:Mostaza ( t:linapis arvenRiR) -Rábano (RaphanuH sativns).-l'arnelina (Camelina Hativa ) _ .. ( 'ompz•.esta": Cardo asnal (~ilybum maria1111111 ). - Cardo dP Castilla (Cynara cimlúnculus). . . . . . . . . . . . . . . . ... . ......... . ... . Poli_q6neitS: Alforfón silvestre (Polygonurn convólvulus) . -Len~ua dt> vaca (Rurnex crispus) . .. . ..... . . . . .. . . ..... . ( '0111•ob:11láceas: Campanilla blanca ( Convól vn l Ufi ar ven sis ) .. Legwninosa."J: Carretilla mansa (Medicago rnacnlata ) . AlYerjilla (Vicia graminifolia ). Trébol de olor ( Melilotns «lba ). Heliotropo cimarrón 1 Leptospermum ancbnsaefolinru ) . l 'múelifrm;: Apiecillo (Heh-osciadium lepto¡·h~· llnmj (i:! ;\ ():~ (j~ á 12 72 " 16 76 ú 77 77 á 78 78 79 ª 79 r. so 81 á R2 Otras plantas que invaden á los trigales: ( '.hamico (Datura stramonium). - Unintla 11<'1 1·an1¡JO ( Solanurn ~_ysimbriifolium ) . - ( 't~pa caballo (Xanihiurn ~pino"nrn 1 _ • . •... 82 ú s:i Viznaga (Arnni viznaga). - Cicuta ({'oniu111 rnaculalum). - Qui llUa (Chenopodium album). - Ynyo ('o]ortttlo (Amarauthns r etroflexnR t>t rhlorostnchys) ..... . ....... . 8:J á 81 Ob8et'\·acion!'s ..... 84 á 85 �INTROD-CCCIÓN El país que hace treinta años no producía una cantidad suficiente de trigo para satisfacer á las necesidades ele la población reducida que tenía que alimentar, cultiYó en 1899, 3.200.000 hectáreas de este cereal, que produjeron 2. 700.000 toneladas, de las que se exportaron cerca ele 2.000.000, despuéH de haber provisto á las necesidades ele una población de 4 millones y medio de habitantes y de haber reservado la semilla destinada á sembrar una superficie de 3.:380.000 hectáreas. Tan extraordinario resultado, conseguido en tan reducido número de años, en una sola producción, es una prueba elocuente de los progresos de la agricultura argentina y de la difusión que puede adquirir, gracias á las extensas comarcas susceptibles de ser puestas en cultivo con pocos gastos, á la feracidad de las tierras, á la facilidad de los medios de transporte, al espíritu de iniciativa, á la asiduidad, constancia y perseverancia en el trabajo ele la población rural. Obstáculos hubo en efecto que remoYer, dificultades que vencer y accidentes de índole diYersa que dominar y superar, para lo- �-2- grar tau grande resultado y proseguir en la vía del progreso. No es solo en el cultivo del trigo que se comprueban adelantos tan notables: lo mismo sucede en el del maíz, en el del lino, en el del tabaco, en el de la caña de azlícar, en el ele la vid; pero es fnera de eluda, que el cultivo del trigo es el que mejor conviene á las condiciones ele la mayoría de las explotaciones agrícolas de la República, en la época actual; por eso ha adquirido tan grande importancia. Poco exigente en cuanto á la composición de las tierras, al clima, á la clistrilmción de las agnas meteóricas,-poco agotante y ele fácil adaptación en las rotaciones,-auxiliado por máquinas tan ingeniosas como sencillas y potentes, para la siembra y la cosecha,-de fácil y larga conservación su producto,-se aviene perfectamente á los elementos ~qne ofrece nuestro país, hallando un campo vastísimo para su producción en condiciones económicas inmejorables. La difusión del consumo de pan de trigo en todo el mundo, debe hacer necesariamente aumentar la demanda de este cereal, que será llenada por los países que pueden producirlo con mayor facilidad. Las condiciones especiales de la República para la producción del trigo, gracias á sus vastos territorios apropiados y á la población reducida, provista de abundante maquinaria, asegúranla una supremacía como país productor y exportador, que se acentuará todavía más con la inmigración agrícola que se procura atraer y fijar, �-3- y con la mejora de las prácticas culturales y de los transportes, que se realizan gradualmente. La superficie total que abarcan los varios cultivos en la República Argentina, es de 6.000.000 de hectáreas aproximadamente; representan éstas la décimaséptima parte del área que puede ser entregada á la agricultura y que supera los 100.000.000 ele hectáreas, según estudios que he llevado á cabo. El cultivo del trigo ocupa el 1,2 %de la superficie total de la República y el 57 %del área cultivada; su distribución es la siguiente : ( '*') Provincia de Santa, Fe . . . 1.488.000 Lectáreas 917.000 )) » 11 Bueno., Aires 627.000 )) 11 11 Córdoba . . . . . )) 281.000 >i Ent1e-Rios . . . . )) Otras Provincias y Territorios. 72.000 )) Total. . . . . . 0.:380.000 hectáreas Aunque el cultivo del trigo sea bastante difnncliclo, son mucho más considerables las áreas que podrían dedicarse á la siembra de este cereal en las comarcas mencionadas, sin disminuir los otros cultivos y la cría del ganado; así: en la Provincia ele Santa Fe, que tiene una superficie de 13.190.600 hectáreas, de las qne 4.000.000 dedicadas á la agricultura y 2.500.000 explotadas,C) Datos de la División de Estadística Agrícola <le! Ministerio de Agricultura, reducidos en cífraR redondas. �-4- en la Provincia de Buenos Aires, que tiene una superficie de 30.512.100 hectáreas, de las qu<:-> 3.500.000 dedicadas á la agricultura y 2.000.000 explotadas,en la ProYincia de Córdoba, que tiene una superficie de 16.103.600 hectáreas, de las que 1.500.000 dedicadas á la agricultura )r 1.000.000 explotadas,en la Provincia de Entre-Ríos, que tiene una superficie de 7.457.000 hectáreas, de las que 1.000.000 dedicadas á la agricultura y f500.000 explotadas,ó sea una superficie complexiva de 07.263.400 hectáreas, de las que 10.000.000 destinadas á la agricultura y 6.000.000 aproximadamente cultivadas, la siembra del trigo podría ocupar fácilmente tvda esta superficie, en pocos años, permitiendo á los demás cultivos una expansión proporcional, así como no reduciendo el número de cabezas de ganado, y alimentando á la vez una población más numerosa. Y no se crea que éstos sean cálculos fantásticos: llegaremos á cifras más sorprendentes por otro raciocinio. En las 67.2G3.400 hectáreas que componen la superficie de las provincias mencionadas, se puede entregar el 30 %á la agricultura, sin perjudicar la cría del ganado: tenemos H).178.020 hectáreas, que pueden ser aradas, y asignando al trigo tan sólo la mitad, Yernos que puede ocupar mm superficie de 9.f500.000 hectáreas. Pero hay �-5- otras provincias y otros territorios que se prestan al cultivo del trigo. La parte sur de la República está destinada á una gran producción de este cereal; entonces no es exagerado asignar á este cultivo, en la República, una superficie de 15.000.000 de hectáreas, en nn porvenir no lejano. Francia, que tiene una superficie territorial de .52.900.000 hectáreas, cultiva 7.000.000 de hectáreas de trigo, ó sea el 13 %de su superficie total. Nótese que 15.000.000 de hectáreas representan tan sólo el 6 %de la superficie total de la República. Para alcanzar este resultado, tendremos que aumentar la población: es conocido el crecimiento asombroso que puede alcanzar en corto número ele afros en los países de inmigración, como el nuestro. Sea lo que fuera, es innegable la iinportancia del cultivo del trigo en el país, y las cifras consignadas hablan elocuentemente en favor del porvenir que le está reservado, Pero, ¿es conveniente difundir el cultivo de este cereal, ó, debemos preocuparnos más bien ele practicarlo con más esmero en las regiones donde ya se halla establecido y en las situaciones más favorables, con el objeto de aumentar los rendimientos y con ellos los beneficios del agricultor? En otros términos: ¿Hase ele favorecer el cultiYo extensivo de este cereal, ó conviene procurar de hacerlo más intensivo? Paréceme prematuro hablar de cultivo intensivo en el país, porque la situación económico-agrí- ' �- ti - cola actual i10 comporta una transformación ele esa naturaleza; pero se puede sin eluda mejorar y perfeccionar el cultivo y la procluccióu. En efecto, el rinde medio del trigo lm sido evaluado en 840 kilos por hectárea, para la cosecha 1899-1900; ha sido de 920 kilos por hectárea, para la de 18981899; de 530 para la de 1897-18H8; de 400 para la de 1896-1897, y de 620 kilos por hectárea para la de 1895-1896. Estas cifras nos dan un térrn_ino medio de 670 kilos por hectárea, clurante el último quinquenio. Las diferencias han sido originadas por las adversidades meteorológicas, especialmente por las sequías prolongadas y las heladas tardías; en alg1~nos años han sido causadas por lm; estragos de la langosta. En condiciones normales :-;e puede considerar, que el rendimiento medio oscila alrededor ele 800 kilos por hectárea. Si comparamos esta cifra con la que expresa el rendimiento medio en los otros países productores de trigo, vemos que es bastante inferior, Robre todo, si se tiene en cuenta que la generalidad ele nuestras tierras son más fértiles. Entre los países ele cultivo extensivo, hallamos los Estados 17niclos con 850 kilos por hectárea, las Indias con 885 kilos por hectárea, y Rusia, que ofrece rendimientos variables según las regiones, siendo en algunas bastante inferiores, porque los sistemas ele cultiYo son asaz primitivos y defectuosos. Entre los países de cultivo intensivo, hallábamos hace algunos años: Hesse-Darmstaclt con 2760 kilos por hectárea, Inglaterra con 2000, Bélgica con �-7- 1950, Holanda con 1700, Noruega é Irlanda con 1600, Francia con 1500, Dinamarca con 1400, España con 1100, Italia con 1000. Estas cifras han aumentado en la última década de 10 á 20 %· En Inglaterra no son desconocidos los rendimientos de 3500 á 4000 kilos por hectárea. Es cierto qne en estos influye la inteligencia y los medios de que dispone el agricultor. En Inglaterra, en Hesse-Darmstadt y otros países, el clima no precipita: las varias faces de la vegetación, permitiendo una macolla abundante. Depende del cultivador la Plección de la semilla,, de las herramientas más adecuadas, de los abonos más apropiados en raso sea posibh utilizarlos económicamente, de los cuidados ulteriores, ele la época y medios para segar y trillar. Hanse visto chacras explotadas por cultivadores, que no conseguían sino rendimientos mediocres, mientras que produjeron magníficas cosechas y pingües beneficios al pasar á otras manos. Rea lo que fuera, la posibilidad de aumentar los rendimientos aparece evidente, comparando los resultados que se obtienen hasta ahora, en nuestro país, con Jos que se consignan en las di versas regiones productoras <le trigo. Esto nos indica, que podemos aumentar la producción total, sin modificar la superficie cultivada, elevando los reudimientos, por medio de mejoras introducidas en los medios ele producción. Es notorio adernás, que nuestros trigos 8nfren en loR mercados europeos, una rebajn en los precios 1 �-8- á causa de las impurezas que contienen, consecuencia de las malas prácticas culturales y de la cosecha realizada en condiciones defectuosas. Esto perjudica naturalmente al productor, cuyos beneficios ya reducidos, concluyen por desaparecer completamente. La investigación de los medios para obviar estos inconvenientes, debe ofrecer un gran interés. El análisis de los trigos, tal como se cosechan en nuestras chacras, y el conocimiento ele los métodos de siembra y de cosecha, debe seguramente llevarnos á apreciar con exactitu<l, cuál es su verdadero valor comercial, cuáles sus defectos, y qué medios deben emplearse para eliminarlos y mejorar la producción en cantidad y en calidad. Es lo que hemos prncurado hacer por el presente estudio sobre los trigos ele la Provincia de Entre-Ríos, continuación del que hiciéramos durante el año pasado sobre los de la Provincia ele Córdoba., y á los que seguirán otros, hasta que hayamos reunido elatos suficientes para deducir conclusiones aplicables al conjunto ele la producción de trigos y al producto exportado. Los cuadros que insertamos á continuación contienen, en resumen, los datos obtenidos del análisis físico y botánico de 11 O muestras de trigos, procedentes de la Provincia de Entre-Híos, Departamento de Paraná, y reunidas por el que ~mbscribe. Las proporciones de este estudio debieron ser más vastas, pues mi propósito era reunir un númt-ro suficiente de muestras ele toda la �-9- Provincia, pa.ra hacer una investigación general acerca de la producción del trigo en la misma; pero dificultades varias me han impedido conseguir las muestras necesarias para representar la producción media de los trigos ele In, Provincia de Entre-Ríos; por eso he creído más prudente limitar el estudio al Departamento ele Paraná, que es el más importante bajo el punto de vista agrícola, pues representa pqr sí solo más de la tercera parte de ]a superficie cultivada con trigo en toda la Provincia. Con pequeñas modificaciones y ligeras observaciones, los resultados consignados podrán ser extensibles á toda la Provincia de Entre-Ríos. Analicemos rápidamente los datos suministrados por los análisis, y veamos cuáles sou las reflexiones y los comentarios que sugiere la producción del trigo en el Departamento Paraná,-en qué estado se encuentra,- cuáles son los caracteres y las calidadel:'l que presenta el producto, así como los defectos de que adolece, y si existen medios para mejorarlo. Las determinaciones hechas con el concurso del Sr. W. von Petery, corresponden á los siguientes capítulos: Variedades cultivadas, grado de pureza por 100, poder germinativo por 100, valor real por 100, volumen del grano, peso absoluto ele 1000 gramos, peso de un hectolitro, impurezas por 100, subdivididas en inofensivas y constituíclas por semillas extrañas, cantidad de granos atacados por la carie (Tilletia caries y Tilletia laevis) en cada �-10- kilo de trigo, calidad de la muestra y del gr;:tno, cantidad sembrada por hectárea, rendimiento por hectárea y clasificación botánica de las impurezas. Habríanse podido agregar otras determinaciones, deducidas de las anteriores, pero no lo he reputado necesario, considerando que las que quedan consignadas bastan para resolver las yarias cuestiones que se han tenido en vista, como lo veremos en las líneas siguientes. Variedades cultivadas. Se cultivan los trigos: Barletta, Italiano, Francés y Ruso, entre los tiernos (Triticum sativum), y el Candeal entre los duros, (Triticum durum). La elección de las variedades no ha sido sugerida por ensayos comparativos, sino por una selección natural. No se puede, pues, decir, que son las más adecuadas; sí, i:;encillamente, que son las más cultivadas, en el orden en que han sido mencionadas. Trigo Barletta (Triticum sativum v: Barletta). Originario de Italia, pero completamente aclimata.do por un cultivo continuado durante muchos años sin interrupción, es la variedad más difundida, no sólo en la comarca que estudiamos, sino en todo el país. Se puede sembrar· durant~ un tiempo largo, macolla mucho, resiste al vuelco y á los vientos impetuosos, no es muy atacado por la rulla (U redo rubigo vera) y tampoco por el carbón (U stilago carbo) y las caries (Tilletia caries y Tilletia laevis); no se desgrana fácilmente en la �- 11 - época de la maduración, por lo que la siega puede efectuarse gradualmente, sin precipitación; rinde regularmente; produce un grano semiduro, de color rojizo, rico en gluten y muy solicitado por los exportadores: la harina es blanca y muy adecuada para la panificación. Trigo Italiano (Triticum sativum v: italiano). Originario también de Italia, vegeta más lentamente durante la primera edad; debe ser sembrado más temprano, á fin de que los granos puedan formarse, antes de la llegada de los fuertes calores; poco desarrollado, achaparrado durante los primeros meses, crece después rápidamente y macolla mucho; madura temprano; debe cosecharse en estado verdoso, porque se desgrana fácilmente; es más expuesto que el Barletta á la rulla y á la carie; en igualdad de condiciones el rendimiento es superior; los granos son más llenos, de mayor tamaño, de color amarillento pajizo, con rotura más harinosa; es menos rico en gluten, pero igualmente solicitado por el comercio de exportación por su lindo aspecto, y lo mismo por los molineros, á causa de la harina abundante y blanca que produce. En algunas partes este trigo llámase lombardo, aunque esta variedad parezca tener un origen diferente, pues el grano no tiene la misma conformación, según observaciones que he podido hacer. Trigo RHso (Triticurn sativum v: Ruso).Es parecido al Barletta, pero tiene granos más pequeños, aunque con propiedades análogas. Be le �- 12 - atribuye mayor resistencia á las heladas que los otros trigos; pero esto no está bien definido y muchas observaciones hechas en estos años no confirman esta propiedad. Es menos atacado por la can e. Esta variedad, introducida algunos años ha ele ltusia, no se halla muy difundida y por mi parte no hallo razones para recomendarla. Trigo Francés (Triticnm sativum v: Francés ).-Es originario de Francia. Es un trigo cuya espiga carece de barbas; su paja no es muy desarrollada; eR poco atacado por la rulla; la macolla es n,bundante, así como la producción; la madurez es anticipada. Se desgrana fácilmente, tan pronto como empieza á madurar, por lo que hay que segarlo en estado verdoso. Si 110 se prepara convenientemente la semilla, la carie puede hacer estragos de consideración. El grano es lleno, redondeado, de color amarillento claro, con rotura harinosa: es un trigo tiarno, menos rico en gluten que el Barletta y el Ruso; su harina es muy apreciada y se asemeja á la del trigo Italiano. Trigo Candeal (Triticnm durum v: Oandeal).-Pertenece á la categoría de los duros. Existe en España un trigo que tiene este nombre, pero la semilla que ha producido la variedad que nos ocupa, parece haber sido importada de Italia. De vegetación exuberante, macolla regularmente, produce mucho y madura al mismo tiempo que el Barletta en igualdad de condiciones; su grano es grueso, alargado, de un lindo color rosado bri- �- 13 - llante, con fractura córnea: su harina se emplea especialmente para la elaboración de las pastas alimenticias (fideos). No se cultiva en gran escala, porque el consumo es limitado y la exportaeión, que se hace generalmente para Italia, no demuestra mncho interés. El precio de venta es generalmente superior al de los otros trigos. En igualdad de condiciones las demás variedades están cotizadas á un precio uniforme; sin embargo, hay preferencia para el Barletta, siguiendo el Italiano, el Francés y el Ruso. No son las mencionadas, las únicas variedades ele trigo, que se producen en nuestro país: cultíYase el Rieti, el Tuzela (Touselle), el Halrlom(:, el Húngriro, el Lombar<lo, entre los trigos tiernos, y el Taganrog entre los dnros; pero estas Yariedades no están mny difundidas y como no he hallado ninguna muestra entre los trigos analizados, no voy á ocuparme de ellas por el momento; sólo diré: que el Rieti, vulgar é impropiamente llamado arieta, ei:; de origen italiano, lo mismo que el Lombardo, asemejándose el primero al Barletta y el segnndo al Italiano ;-que el Tuzela y el Saldomé son originarios de Francia, siendo el segundo el que produce la harina más blanca, pero al mismo tiempo de poca fuerza;-que las harinas de estas cuatro variedades son muy estimadas para la panificación, sin ser superiores á las de los trigos Barletta, Italiano y Francés;-que el trigo Taganrog, originario de Rusia, no es superior al Candeal, ni como aspecto, ni como producción, ni �-14- como propiedades, pero que suele mostrarse más rústico y menos expuesto á degenerar, lo que no es motivo suficiente para que sea más recomendable. Las diferentes variedades ele trigos tiernos están cultivadas aisladamente ó en mezclas, producidas á veces ex profeso por el cultivador, y otras naturalmente, por hallarse sobre el rastrojo semillas ele variedades diferentes de las que se siembran en un momento daclo, ó por emplear para semilla, granos cosechados en estas condiciones. De esto resulta, que á menudo es difícil clasificar una muestra, lo que ha sucedido varias veces para las que forman la base de este estudio. La mezcla de los trigos de una misma clase, que exigen condiciones de cultivo idénticas, está reconocida como un medio para aumentar los rendimientos y es de práctica corriente en los varios países que cultivan este cereal, empezando por los de Europa. Se mezclan, además, trigos diferentes, para obtener tipos de harina determinados: los hay muy ricos en gluten y de color no muy blanco, mientras que otros son más ricos en almidón y más blancos y tienen una proporción menor de gluten; los primeros comunican la fuerza á la harina, mientras que los segundos, la blancura. En nuestro país se atribuye generalmente á los trigos mezclados, un valor inferior al de las variedades puras que concmTen á formar la mezcla: esto proviene de la falta de un criterio fijo para la justa apreciarión del producto y de la escasez de co11oci- �-15- mientos agrícolas de parte de los agricultores y acopiadores de cereales. Los acopiadores exigen tipos puros y cargan después en una misma bodega trigos de todas las variedades de pan, que se cosechan en el país, los que llegan á los mercados consumidores perfectamente mezclados. Los molinos rechazan á menudo los trigos mezclados, y sin embargo compran variedades diferentes para me:r.clarlas antes de la molienda. Es esta una anomalía, que desaparecerá con el tiempo, pero contra la cual es difícil oponerse actualmente, con la organización que tiene el mercado de cereales en el país. Sea lo que fuera, el comercio de exportación, que es el que fija los precios, exige productos puros y existen ventajas en satisfacer sus exigencias, debiendo el agricultor procurar mantener sus trigos libres de mezclas, para obviar divergencias y dificultades en la venta y estimación del producto. Es lógico pensar, que no deben cultivarse conjuntamente las variedades que tienen un período de vegetación diferente, porque entonces la cosecha de alguna de ellas sería comprometida. En los últimos dos años principalmente, gracias á la cooperación inteligente de la Dirección de Agricultura, se efectúan experiencias con diversas variedades de trigo, elegidas entre las más adecuadas á la situación agrícola del país, á fin de determinar si no existen algunas, que podrían cultivarse con mejor éxito que las actuales, en las varias comarcas productoras ele este cereal. A pesar de las dificultades con que se tropieza para la rea- �- 16 - lización de estas experiencias, á causa de la desidia y falta de preparación de los cultivadores á quienes se confían y de no estar organizadas aún las estaciones agronómicas, empiezan á conseguirse algunos resultados, que debidamente comprobados, serán puestos en conocimiento de los agricultores interesados. Los cultivadores de trigo deben prestar toda la ayuda posible, para la realización de estos ensayos en las mejores condiciones, de manera que los resultados que se obtengan, lleven el más grande sello de verdad y se llegue rápidamente al fin propuesto. Grado de pureza. La determinación del grado de pureza por ciento, es decir la cantidad de trigo puro, que existe en cien partes en peso de una muestra dada, tiene como es fácil comprender, una gran importancia, tanto cuando se considera el producto como semilla, como cuando se lo destina á la molienda. Naturalmente, los elementos de apreciación no son los mismos en ambos casos, porque los granos rotos por ejemplo, que no son perjudiciales para el trigo que se destina á la molienda, afectan en cambio á la calidad de la semilla, desde que .constituyen una parte que no germina y que queda perdida para la reproducción. J_,a determinación del grado de pureza suininistra al mismo tiempo el de las impurezas, que �-17 - pueden ser inofensivas, ó nocivas, según lo que se acaba de exponer. De las impurezas en general nos ocuparemos más adelante, en el capítulo correspondiente. Los trigos analizados han suministrado, para el grado de pureza, coeficientes variables entre 99,57 por % ( N° 109 Italiano), y 81,57 por % (Nº 75 Barletta), con un total de impurezas oscilando entre 0,43 por %y 18,43 por %· El coeficiente medio ha sido de 94,45 p(Jr %, bastante aproximado del exigido á un trigo de buena clase: 99,50 por %· Son muchas las muestras que lo alcanzan, pero hay que contienen nn número demasiado grande de impurezas, por lo que su valor debe sufrir una reducción sensible. U na de las calidades más importantes de una semilla es que sea pura, es decir, com;tituída exclusivamente por la clase que representa, ó que es objeto de la compra ó de la venta; es natural pensar, que de dos muestras cotizadas al mismo precio, la más cara será la más impura, porque se pagará un peso mayor no utilizable, ó cuya presencia podrá modificar las propiedades de la harina, haciéndola desmerecer. Hemos de volver sobre este tema al estudiar las impurezas, sus orígenes y sus efectos. La determinación del grado de pureza se efectúa sencillamente tomando un peso dado de semillas, separando las impurezas, volviendo á pesar la semilla pura y estas últimas, y estableciendo fa �- 18 - proporción centesimal: ella tiene mucha importancia, porque hay que preferir siempre las semillas puras, ya porque contienen menos impurezas y por consiguiente menos semillas extrañas, que pueden ser perjudiciales, ya porque las impurezas pueden provocar un aumento sensible de peso á causa de la presencia de p'.edritas, arena, etc., lo que es bastante perjudicial cuando se efectúan las transacciones al peso. En todos los casos hanse de elegir semillcts puras, es decir, con un grado de pureza elevado. Poder germinativo El coeficiente que representa el poder germinativo por ciento de una semilla, indica el número de granos que germinarán por cada 100 purns. Este coeficiente tiene especial importancia cuando se considera el grano como semilla, porque cuanto mayor sea, tanto mejor y con tanto m ás valor resultará. Pero no hay que considerar sólo el poder germinativo, sino también la energía germinativa, es decir, la rapidez, la fuerza y el vigor con que se manifiesta la germinación: es claro, que de dos muestras que tengan el mismo coeficiente germinativo, la mejor será la que germina más rápida y uniformemente, lo que se aprecia tanto por el desarrollo de la plúmula, como por el de la radícula. Bajo el punto de vista comercial, el poder germinativo no tiene la misma importancia; sin em- �-19 - bargo, como hase de preferir, en igualdad de condiciones, el producto más fresco, es decir, más nuevo, es útil conocer el poder germinativo, porque puede servir para hacer una elección más acertada; es sabido que las semillas nuevas tienen un coeficiente de germinación más elevado que las viejas, y que éste disminuye de año en año, más ó menos rápidam_e nte, según la variedad y otras circunstancias. El poder germinativo en los análisis hechos ha sido determiúado haciendo germinar doscientos granos de semillas puras en los germinadores de Kamig. (Ver «Elección y Selección de lss semillas y estaciones de control y ensayos>>, por Carlos D.-Girola-IIª Edición.) Los germinadores Koenig (ver :fig. 1) se componen de cajas de zinc ó de hierro galvanizado de dimensiones que pueden variar á voluntad; comúnmente se hacen de 25 centímetros de largo por 20 de ancho y 5 ele alto: tapas del mismo metal las cubren completamente, dejando fácil acceso al aire todo alrededor, y para eso estas tapas están sostenidas por proeminencias situadas en la parte superior de las cajas. En la parte interna y en proximidad del borde superior, tienen éstas un reborde, dividido en cuatro partes, por intervalos de un centímetro de ancho, de manera que cada división tiene cuatro centímetros de ancho. Estas divisiones están destinadas á recibir láminas de vidrio, qrie se cubren con hojas de papel ele filtro, bastante anchas, para que las partes laterales, recortadas, M. A. G. ~~~ �- 20 - lleguen hasta el fondo de la caja, que contiene agua destilada. El papel la absorbe gradualmente y se conserva siempre húmedo. Es sobre éste, en las partes que descansa sobre las láminas de vidrio, que se colocan las semillas, que se quieren hacer germinar. He hacen dt> esfa mauera cuatro 6 más ensayos al mismo tiempo, empleando 200 granos de trigo para cada uno. Concluída una serie de ensayos, para hacer otra, se lavan bien las cajas ·~; los vidrios en agua caliente y se pone papel nuevo. Las semillas que se hacen germinar, se toman entre las que han sido limpiadas para determinar <·l grado de pureza, y se dejan 24 horas en remojo en agua pnra, para facilitar la germinación. En la parte central de 1a caja se puede colocnr un termómetro, para tomar la temperatura.. El coeficiente que se decle pretender ele un trigo, para que sea reputado de buena germinación, es de 95 %; las muestras analizadas ofrecen un poder germinativo medio ele 02, 15 %, con un máximum de 99,75 % (Nº l Barletta), y un mínimum de .59,50 % (N° 64 Barletta). Cna cuarta parte de las muestras superan el término medio exigido, y todas en general tienen un coeficiente bastante elevado. Re trata de trigos nuevos, ;- no es extraño que su germinación sea regular. Las cansas qué influyen, pRra disminuir el poder germinatiYo de un trigo, son: la edad, las condiciones desfavorables en que se ha llevado á cabo la cosecha, la mala ejecución de la trilla, las alteraciones causadas por los roedoreR, los insectos, �Fig. l. GERl\IINADOR DE KCENIG �- 21 - el empleo de sustancias nocivas para la conserYación de los granos, etc., etc. El mejor trigo para sembrar es el más nuevo: el máximum de germinación se obtiene siempre durante el primer aií.o; disminuye en el segundo y mucho más durante el tercero. No es conveniente emplear trigos que tengan más de dos años de edad para sembrar. Las diferentes operaciones de la cosecha pueden comprometer el poder germinati vo de un trigo. Cuando después de la siega los tallos permanecen sobre el rastrojo en las horas de calor y soles fuertes, muchos granos se desecan rápidamente, y privados de una parte de los elementos necesarios para el desarrollo del embrión, dan origen á una vegetación raquítica, difíciL y á veces no germinan ó mueren después de germinados, por poco que la estación les sea adversa. Lo mismo sucede - euando acaecen tiein12os húmedos, durante los cuales en las espigas que descansan sobre el suelo, ó que quedan encerradas en los montones de gavillas, se produce un principio de germinación, que se detiene después al volver el tiempo seco, para quizá desarrollarse otra vez con la reaparición del mal tiempo, desecarse de nuevo, y así sucesivamente. Estas alternativas concluyen por debilitar el embrión y el grano germina imperfecta é irregularmente. Cuando las parvas están mal hechas y sobrevienen lluvias frecuentes, los granos contenidos en las espigas que forman el techo ó que están próximas del piso de las parvas ó en con- �- 22 - tacto con el suelo, sufren do las alternativa8 de humedad y sequía y presentan á menudo indicios de una germinación principiada y luego detenida, que resulta siempre desfavorable para ]a calidad de la semilla, y también para el grano que se destina á la molienda, porque en el primer caso germina mal ó con poca energía, y en el segundo hay una modificación do los elementos que lo constituyen, desfavorable para la elaboración ele la harina y la panificación. El poder germinativo ele los granos puede reducirse á consecuencia ele la trilla, cuando por la, mala disposión del cilindro batidor se quiebran en parto ó se lastiman las semillas~ lo que puede dificultar é impedir el desarrollo del embrión; sin embargo, la buena disposición ele los órganos activos ele las trilladoras, permite obviar estos inconvenientes, y cuando la operación se efectúa con esmero, no resultan granos roto~ ni lastimndos, y todos conservan su poder germinativo. En varias comarcns ele Europa especialmente, donde durante siglos la trilla se ha efectuado á mano, por medio (le látigos, del pisoteo ele los animales, ó ele cilindros compresores, se ha atribuído á las trilladoras mecánicas, la mala germinación de las semillas obtenidas, y se ha aconsejado la trilla á mano de la parte del cereal determinada á la, siembra; pero la germinación irregular no puede depender sino de una disposición defectuosa de los órganos activos de las trilladoras, que por ese motivo la,stiman los granos: por mi parte, no encuentro justificada '• �- 23 - semejante medida, y reputo innecesaria su adopción, atribuyéndola á la preponderancia de una inveterada rutina. Los roedores, ]os ratones, pueden perjudicar á la semilla de trigo depositada en los graneros, cuando no se ejerce la vigilancia necesaria: el poder germinativo puede ser comprometido más todavía por el ataque de insectos varios, entre los cuales merecen especial mención los siguientes: El gorgoJo (Calandra granaría 01.)-Es un pequeño coleóptero, bastante común y conocido por todos los cultivadores: es de color moreno rojizo, con el cuerpo delgado, de forma cilíndrica, de 3 á 5 milímetros de largo, por l de ancho; tiene la cabeza que se prolonga en forma de trompa, alas cubiertas por los élitros marcados de surcos longitudina]es, y 6 patas. Hace el muerto cuando se lo toca. Pasa el invierno entre las hendiduras de las paredes y de los pisos. Cada hembra puede poner de 6.000 á 10.000 y más huevos por año, lo que da una idea del peligro que ofrece en un granero. Los huevos son depositados aisladamente en el surco que existe en ]a parte ventral del grano, en un agujero difícil de percibir; la larva que sale, penetra en el interior y devora la sustancia harinosa, hasta que se ha transformado en ninfa y luego en insecto perfecto; de cinco á seis semanas son necesarias para esta evolución. Se impide la propagación de este insecto y los perjuicios consiguientes, removiendo con frecuencia el trigo, tras- �- 24 - paleándolo y aventándolo, colocando en la masa un poco de sulfuro de carbono, conservando los graneros limpios, desinfectándolos: etc. La alucita (alucita cerealelJa 01. CEcophora granella) - Es una mariposita nocturna, que se asemeja por su forma y tamaño á la polilla de los géneros: es de color gris amarillento, plateado, de 6 á 9 milímetros de largo por uno <le ancho, medida sobre el cuerpo, y de varios milímetros comprendiendo las alas, generalmente dispuestas en plano sobre el dorso. Los perjuicios que causa al trigo pueden ser considerables. Las mariposas que aparecen en los campos de trigo, invaden las espigas sobre los tallos en pie, emparvados ó depositados. Las hembras ponen dos veces, ochenta huevos próximamente en cada vez, colücándolos en un agujero muy pequeño, practicado en el surco que p-resenta el grano. Del huevo sale, al cabo de cuatro á ocho días, una larva ó gusano de 1 milímetro de largo y de color rojo vivo. La larva se alimenta á espensas de las materias amiláceas del grano que devora, al mismo tiempo que el embrión. Tres semanas después se metamorfosea en ninfa ó crisálida, y ocho ó diez días más tarde, se convierte en mariposa, saliendo del grano por nn agujero de 1 milímetro de diámetro. Como el insecto pasa su vida en t)l interior del grano, no se descubre su presencia hasta que ha aparecido la mariposa; es decir, cuando los perjuicios están hechos. La alucita se puede destruir por medio de hogueras en el momento de la, emi- �- 25 - gración de las mariposas, por la calefacción del grano, por el empleo del sulfuro de carbono, por la ventilación y el traspaleo, etc. La tiña del trigo (Tinea granella Fabri)-Es una mariposa parecida á la alncita, pero cuyas alas en estado de reposo, están dispuestas en forma de techo en vez de ser planas. La larva es pequeña y delicada, de color amarillento blanquecino y muere al más leve choque. Vi ve al exterior de los granos, que reune en pelotitas por medio de hilos delgados, formándose de esta manera un abrigo. Es en la parte superior de los montones, que ejerce sus estragos. La calefacción del grano, la ventilación, el traspaleo, etc., alejan este insecto ó lo hacen perecer. La trogosita (Trogossita mauritánica L.)-Es un coleóptero que tiene la parte superficial del cuerpo de color negruzco y, la inferior, morenusca: las antenas son morenas y tan largas como la cabeza. La larva devora el grano exteriormente, hasta que ha alcanzado su completo desarrollo. Se aleja y destruye por la calefacción del grano, la ventilación, el sulfuro de carbono, etc. Es en vista de los estragos que producen estos insectos, que antes de comprar una semilla, es preciso :fijarse bien si los granos están sanos y si no existen insectos, y no sólo cuando se deberá sembrar, sino también cuando tenga que servir para la elaboración de harinas, porque algunos insectos importados en un granero, podrían seguir desarrollándose y comprometer todo el producto. �- 26 - Sucede á veces, que para detener la propagación de estos insectos se tratan los trigos con rntftalina ó se someten á la acción de los vapores ele sulfuro de carbono, de cloroformo, etc. Se debe proceder con sumo cuidado en el empleo de estas sustancias, porque una dosis elevada ó un contacto demasiado prolongado, pueden perjudicar el poder germinativo de la semilla. La naftalina no se debe emplear en dosis nrnyores de 50 gramos por 100 kilos, ó en proporción de 1/ 20 por 100, según Nobbe y Vogel. El sulfuro ele carbono se pnede emplear eu dosis de 1por1000, según el profesor Haberlandt, de Viena: produce buenos resultados contra el gorgojo, pero parece que el trigo no conserva por mucho tiempo sn facultad germinativa. El cloroformo ha siclo propuesto también por el señor Enrique Coupin (~); debe aplicarse en dosis pequeñas: 50 gramos por 100 kilos de producto. Las sustancias mencionadas, si se emplean eu las dosis que se acaba de indicar, no tienen ninguna acción nociva sobre el germen, pero deben usarse con mucha precaución, porque un contacto prolongado, puede no ser sin inconvenientes para el poder germinativo. Ensayos hechos por nosotros, han demostrado q ne los trigos tratados con estas sustancias pierden gradualmente su facultad germinativa, por lo que creemos prudente aconsejar, se evite tanto como sea posible su empleo, especial(") Joumal d'.l[J1'Íl'ldtu1'e P1'<tlir¡1•f, 1899. ('l'omo .;o, Xo 42, Página 4~G.) �- 2í - mente para los trigos que deben sembrarse, y se recurra en cambio á los medios preventivos, corno son, la desinfección de los graneros y depósitos de cereales por medio de la combustión del azufre en ambiente cerrado, la limpieza esmerada, y los medios mecánicos, tales como el traspaleo, la ventilación, etc. Los graneros elevadores satisfacen en parte á estas exigencias. En cuanto á la calefacción de los granos, aunque reconocida como un excelente medio para su conservación, debe adoptarse sólo en los casos en que se disponga de un personal inteligente, porque es fácil provocar alteraciones en el poder ó en la energía germinativa, propiedades, que hay que conservar en el más alto grado. Valor real El Ya1or real ó absoluto de una semilla depende del grado de pureza y del poder germinativo, siendo el coeficiente que lo expresa, el resultado del producto del uno por el otro; así, cnahto más pura es la semilla, tanto más grande es sn Yalor real; cuanto más elevado es el poder germinativo, tanto mayor es su valor real, y viceversa. El valor real medio asignado á una semilla de trigo de buena calidad es de 94,50 por 100. El máximum de las muestras analizadas ha sido de 97,33 por 100 (Nº 109 Italiano) y el mínimum de 57,86 por 100 (Nº 64 Barletta). �- 28 - V ese que la muestra que presenta el poder germinativo más bajo~ resulta también con el valor real menos elevado y la que tuvo el grado de pureza más alto y á la vez un poder germinativo elevado, alcanzó también el valor real más alto. La media ha sido de 87,05. Sólo una sexta parte de las muestras han obtenido el término medio exigido, á causa especialmente del grado de pureza reducido, pues la germinación ha sido bastante buena. El valor real ó absoluto de un trigo tiene importancia, tanto para el sembrador, como para el molinero; sin duda más para el primero, porque uno de los elementos que lo forman, el poder germinativo, interesa más al primero que al segundo; sin embargo, para la justa apreciación de un trigo, los dos tienen mucha importancia. Volumen del grano Es generalmente aceptado que el grano mejor desarro1lado, más uniforme y más grueso es el mejor; en la práctica se observa, sin embargo, algunas veces, que en productos así conformados, resulta deficiente la energía germinativa, mientras que granos no muy gruesos, pero bien conformados, germinan bien y engendran plantas robustas. Las condiciones de vegetación de la planta madre, tanto respecto del clima como del suelo, así como los abonos que se han empleado, influyen mucho �• - 29 __:_ sobre estos resultados, que merecen ser tenidos en bnena cuenta. El volumen del grano depende por otra parte de la variedad, y no es lógico, ni justo á mi parecer, adoptar un término medio general, para apreciar todas las variedades, como se hace en muchos mercados de cereales, pues es sabido que entre unas y otras existen diferencias de conformación y de tamaño y debe necesariamente variar el máximum, el mínimum y el volumen medio de las distintas variedades. La muestra que ha presentado el máximum es la "N° 82 (trigo italiano) con 29 milímetros cúbicos, y la que tuvo el mínimum es la 92 (trigo barletta) con 16 1/ 2 mm 3 • De una manera general se puede decir, que los trigos más voluminosos son los de la variedad Italiana, siguiendo el Barletta, el Francés y el Ruso en los trigos tiernos; el candeal (trigo duro) suele tener un tamaño mayor que estos últimos, especialmente cuando es pnro. Los resultados medios obtenidos por variedades separadas, han sido los siguientes: v. Italiana 28 mm 3 ; v. Barletta 24 mm 3 ; v. Rusa 18 1/ 2 mm 3 • En igualdad de condiciones hay interés en procurarse trigos de un volumen grande, porque es dable presumir, que abundarán las materias utilizables, tanto para el embrión que se ha de desarrollar en el caso de la semilla, como para la producción de la harina en el caso de la molienda. Muy arraigada está, sin embargo, en nuestras chacras, la, costumbre de elegir para semilla granos �- 30 - pequeños, porque los cultivadores creen, que de esa manera economizan semilla: es un gran error, que demuestra la falta de conocimientos agrícolas de nuestra población rural, en, su mayor parte improvisada y sin preparación de ninguna clase. Esa es también la causa por la cual se perpetúan en muchas chacras productos sin valor, cuyo cultivo no hace más que acrecentar la miseria del agricultor, y cuya propagación ejerce una influencia en extremo pmjudicial sobre el conjunto de la producción. El grano más grueso, mejor conformado y desarrollado debe ser preferido, al igual que para la reproducción en la especie animal se prefieren los tipos más fuertes, más precoces, más gruesos y mejor conformados á la vez. El caso del agricultor que vende la semilla buena y guarda la pequeña y raquítica para sembrar, es el de un criador que teniendo por objeto la producción de carne, por ejemplo, vendiera los mejores reproductores y guardara los más pequeños y peor desarrollados, so pretexto de que la venta de los primeros le proporciona momentáneamente mayores beneficios. A la semilla con grado de pureza y poder germ inativo elevados, el mayor volumen del grano aumenta sus calidades y acrecienta su valor. De una manera general se puede decir, que la semilla más voluminosa será la mejor para sembrar, y también para la molienda, porque dará un porcentaje mayor de harina y menor de afrecho. �- 31 - Peso absoluto de 1000 granos El peso del grano puede servir para apreciar, con el auxilio de los otros elementos, su calidad; pero tomado aisladamente, no constituye un medio para determinar el valor del grano. La semilla debe ser pesada, porque eso indica que está abundantemente provista de elementos nutritivos y engendrará plantas robustas. El peso absoluto de las semillas de trigo está en relación con su volumen: cuanto más voluminosas son, tanto más pesadas resultan. Así, la muestra N° 82 (Trigo Italiano) que tiene el volumen más grande, es la más pesada (36 gr. 950 por cada 1000 granos) y la N° 42 (Trigo Ruso) que tiene el menor volumen, acusa el reducido peso de 21 grs. 015, que no es el más inferior, porque la muestra N° 19 (Trigo Francés) pesa 19 grs. 581 por 1000 granos. El peso medio de los 1000 granos ha sido de 30 grs. OGO. La comparación de los pesos absolutos de los granos, para que suministre indicaciones útiles, debe hacerse entre muestras de una misma variedad y no entre V<triedades distintas, cuyos caracteres y desarrollo naturalmente difieren. En vista de esto pienso, que no se puede asignar mucha importancia á las medias consignadas por algunos experimentadores, porque haciéndolas servir de base para estudios comparativos, se llegaría á veces á con- �- 32 - clusiones erróneas, ó por lo menos, desprovistas de valor. Los pesos medios de las variedades analizadas, tomados por separado, han sido los siguientes: Italiano 35 grs. 961; Barletta 30.302; Ruso 22.267 De un peso absoluto elevado no se puede deducir que lo será también el peso del hectolitro, ni viceversa, porque la forma del grano influye mucho en la determinación del peso de un hectolitro, y á menudo se ha observado, que trigos que tenían un peso absoluto elevado, acusaban un peso del hectolitro bastante bajo. Esto ha sido constatado también en otros cereales, como la cebada, por ejemplo, por el doctor Teodoro W einiierl, director del Instituto Imperial y Real de control de las semillas de Viena. (*~) Los pesos absolutos medios que se han determinado en los análisis que anteceden, no son muy elevados; pueden aumentarse lo mismo que el volumen, lo que se conseguirá por la selección de la semilla y prácticas culturales mejor y más oportunamente aplicadas. Nuestros trigos presentan un desarrollo mediano, á veces pequeño: las muestras de gran tamaño y pesadas son reducidas: mejorando el tamaño y el peso, aumentaremos los rendimientos y los beneficios del agricultor. ( *) V on W einzierl -Die r¡ualitative B eschajf'enheit dei· Geil'eidekifr11e1·-Emle ;n Niederiisle1'1'Cich, 2"' serie, p. 45, Viena, W. Frick 1889. �- 33 - Peso de un hectolitro El peso de un hectolitro de trigo varía naturalmente según el tamaño y la forma de los granos, que á su vez dependen de la variedad á que pertenecen: no es, pues, rigurosamente justa la fijación de un peso medio por hectolitro de grano, como lo han establecido varias Bolsas de cereales, sin tener en cnenta la variedad. El peso del hectolitro depende además de varias otras causas, como lo veremos ulteriormente. Cuanto más elevado será el peso de un hectolitro de trigo, tanto mejor y más puro será el producto, porque lo que reduce este peso, son principalmente las semillas extrañas y las glumas que se hallan mezcladas con él. En los países como el nuestro, donde las transacciones se efectúan al peso, la determinación del peso por hectolitro no tiene mucha importancia, sea cual fuera el destino que se dé al grano; sin embargo, los acopiadores de cereales que operan en el país, hacen mucho uso, desde algunos años, de los instrumentos destinados á determinarlo y parecería que dieran importancia á este dato, para fijar los precios de los productos que compran. La única explicación de este proceder, reside en que ellos efectúan las ventas en Europa, por medidas de capacidad, y entonces tienen interés en adquirir trigos de un peso elevado por hectolitro, porque tienen mayores probabilidades de obtener beneficios. Además, es reconocido �--- ;).j. - que los trigos más pesados son los más limpios, por lo que resulta siempre conveniente comprar trigos que tengan un peso elevado por hectolitro. El peso del hectolitro aumenta mucho con la limpieza del trigo; numerosos experimentos hechos sobre muestras en estado normal y otras limpiadas con esmero, han dado resultados variables entre 2 y 10 kilos en más, según el grado de pureza de las muestras. Son principalmente las glumas y las glumillas, que quedan mezcladas con los granos á causa de la trilla efectuada con poco esmero, las que disminuyen el peso del hectolitro, y también la cebada, la avena, la cebadilla, el lolio, etc. y otras semillas extrañas. La determinación del peso del hectolitro se hnce por medio de diversos aparatos, algunos muy sencillos, pero no todos igualmente buenos: de ahí que los resultados sean tan variables, habiéndose comprobado diferencias de dos, tres y más kilos para una misma muestra, según el aparato empleado, y el esmero con que se ha procedido. Uno de los mejores, es el que ha hecho construir la Comisión Pericial Alemana de Cereales, en Berlín: es el mismo que ha servido para nuestras determinaciones, y podemos certificar la exactitud de los resultados que suministra. La figura que insertamos á continuación, muestra las piezas de que se compone el aparato, cuyo empleo es el siguiente: Se coloca la medida A sobre la pieza circular G y el cuchillo C en la hendidura SS; el disco mó- �Fig. 2. APARATO PARA LA DETERllIH'!ACIÓN DEL PESO DEL HECTÓLITRO �- 35 - vil D, destinado á producir en la medida A una especie de vacío, que determina la compresión del grano introducido, colocándolo en condiciones sensiblemente iguales á las en que se hallaría en un recipiente de gran capaci<lad, se pone sobre el cuchillo y luego se adapta el tubo B á la medidü, por medio de las cuatro escotaduras que presenta. Be rellena un tubo de vidrio E, que está adjunto al aparato, con el trigo que se quiere experimentar, y se vacía luego en el tubo B y se saca el cuchillo. El disco móvil cae al fondo de la medida A arra8trando el trigo: se vuelve á colocar el cuchillo para separar los granos sobrantes: se toma la medida A y el tubo B, y manteniendo el cuchillo en su lugar, se hacen salir los granos que están en exceso: se saca el tubo B y el cuchillo y se pesa en la balanza E. El aparato tiene un litro y da el peso de un litro: una tabla anexa indica la corrección que debe hacerse. El peso medio del hectolitro de trigo, adoptado en Europa es de 77 kilos: los trigos que pesan menos, sufren un medio por ciento de descuento por cada 250 gramos, hasta llegar á 7 5 kilos: cuando el trigo tiene este peso no es considerado de venta corriente y tiene que soportar una reducción de precio mayor. Si el peso es superior á los 77 kilos, goza en cambio de una prima sobre el precio corriente, fijada en 3 1/ 2 por 100 desde 77 kilos 500 á 78 kilos, y aumenta de 1/z por 100, por cada 500 gramos hasta los 80 kilos en que es de () por 100. �- 36 - Los trigos que hemos analizado presentan un peso varia,ble entre 80 kilos 900 (Nº 15 Candeal y N° 47 Barletta) y 64 kilos (Nº 27 Barletta) con un término medio de 7 5 kilos 598. Se puede decir que en general el peso del hectolitro es bastante bueno, y lo sería aún más, si no hubiese muestras muy deficientes respecto del gra-. do de pureza. Tomando el peso medio de las diferentes varjedades por separado, se obtienen los resultados siguientes: Trigo Candeal 78 kilos 210; Trigo Italiano 78 kilos 200; Trigo Barletta 75 kilos 448; Trigo Ruso 74 kilos 250. No se puede deducir de estos datos que los trigos Candeal é Italiano sean generalmente los más pesados, siguiendo el Barletta y luego el Ruso, porque las medias consignadas no provienen de un miBmo número de muestras, siendo las más numerosas correspondientes al Barletta y existiendo entre éstas productos deficientes, que han contribuído á formar un término medio general relativamente bajo para esta varied<:J,d, mientras que el reducido número de muestras analizadas de las otras variedades, no es suficiente para constituir medias generales. Sin embargo, la observación detenida de un gran número de muestras y los re,.. sultados conseguidos en análisis anteriores y en los varios experimentos hechos en nuestra Estación de ensayos y control de las semillas, han demostrado que esta relación es bastante general y constante. �RESULTADOS nálisis físico y botánicode 11Omuestras de trigos procedentes de la provincia de Entr~ Ríos, departamento de Paraná Cosecha 1899-1900 l. o e µ¡ " " «: ¡:::¡ ..," ~ , o o c.. o N (/) 5.. ¡:::¡ µ¡ o 8 ; ~ 0 " -~ 8 ~ btJ ti :o s:... ""'e ¡; c.. ~ ..'? ~ "- ~ .,,""" o §" o :,. •J "'o ~ e - e _:: E ;;, e.o JO o " o ~ ::: "Gramos Barktta 1rletta-Italiano Barletta Ruso Barlctta " R~~o Barktta Ca~deal Barlctta Candeal Barktta iso, Bar!. y Fr. arlctta-Francés Barlctta R~;so Barletta - ...____ 0025 0022 0023 0022 0018 0025 0022 0019 0023 29.881 28. 560 29.4¡8 22.255 29. 355 30.455 27.638 29. roo 27 . 803 20.796 31. -1-95 28.268 2 3. 566 29.453 8.¡ . ..J-3 0023 29 . 331 9 ¡. )2 0024 0018 0025 0025 0025 0026 0023 0025 0024 00205 00235 0023 002.j. 00215 002.j. 002..J00235 0024 0022 0025 002-10024 0026 00235 00165 0023 0023 30.421 19. 581 31 .770 3 l .483 31. 625 32 .096 28.982 32.042 3 I .698 24.998 29.953 28.95 I 3 r. 056 27. q8 31 . 605 31 .871 31. 140 30. 531 28. 300 31.266 31 .693 31. 178 32 . 808 91.85 97 . 71 85. 60 98.80 96.48 8..J-. 56 98. ro 94.25 9r. 58 91.65 96.94 88. 30 83. 60 95.80 99.75 96 . 50 9 2 · 75 94 . 75 95 .oo 95 .00 94.75 91. 50 93 .00 93.25 92. 50 96.75 95 .00 95.75 91 .62 94· 29 79.39 93 .61 91. 65 80.33 9 2 ·95 86.24 85. 17 85 .46 89.67 85 ·-1-3 79.42 9 1 . 73 90. 30 93 . 50 96.25 90.20 94· 30 99· 50 96.70 98.20 93 .68 95.37 98.63 89. 19 96.27 97.21 95 ·-1-7 96 . 17 92.28 9-1-·H 91 .06 95 . 68 92. 58 95 .46 96.08 94· 59 91 .61 95. 1 7 94.71 94· 19 93 · H 98.00 92.25 92.00 98.75 94.75 83.75 93 · 2 5 93.75 91-·ºº 96. 50 95. 25 9 ¡.oo 95.25 89.00 97· 2 5 97. 50 94.75 9-1-·ºº 95- 75 94.75 93.75 87.00 97 .00 91.25 92.25 80.25 93.25 o ~o_2 _ 1 _ 0'1. \:O. 83 .21 86.75 98.25 9r. 62 82.2..J87. 35 89.40 92.71 86.07 91 .70 91. 38 90.93 85. 59 89.74 91 .98 86.28 89.94 88.65 90.45 90 .07 8z.29 88.86 86.84 87.37 75. 59 87 . 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Kilos 72. 500 78.000 70.400 77.750 78.000 67.750 77. 350 76.800 74.450 73 .000 76. 550 71. 500 67. 150 7 5. 500 80.900 73. 200 80.850 75 . 600 64.200 74· 550 79.200 78.450 77.800 76 . 650 79. 500 79.700 64.000 75.850 77. roo 78. 5 50 78 . 500 74.250 . .,," e E ~ " btJ l e B.~: , ª'E ~ - ~ ~ ¿: o~ " o." ~ '§ ~ .g . .,," " "" " 100 Inf~~ior Regular 60 20 Inf~~ior 20 Regular Inferior 420 20 Reg~lar In~or 20 Regular 880 180 In~or 20 320 40 Rcg~lar Buena Regular B~~na 180 Inf~;·ior Regu lar &. . "'"t: ~ 5 .:E JO . ·~ ~ 5 "'Kilos 48 66 54 ~ 5l ~ 52 54 ~ 601 42 52 61 ~ 52 45 • 39 2 60 ~ 54 1 40 1 ; g e " OBSERVACIONES P¡ Kilos 425 590 818 727 I 120 545 909 788 667 788 454 727 151 666 1696 636 57 & 72 7 41 45 48 ~ 52 54 & 42 ~ 48 ~ 65 4: 48 & 60 ~ 45 ~ 42 ~ 45 ~ 5f & 36 ~ 66 J 51 60 ~ 54 ~ 66 ~ 60 ~ 57 %: 54 %: 60 ~ 60 & H ~ 65 ~ 60 484 484 484 1120 n48 1090 909 697 1060 363 ¡ 212 ro6o 97º 848 180 636 757 727 5-1-5 909 727 727 Grano rcgfüarmente desarrollado. )) ,, )) rcg peq rcg reg poc bie1 lar. efio, pero lleno y pesado. larmente desarrollado. lar. desarrollado. desarrollado . desarrollado. des ual, poco desarrollado . rcg lar, pero mezclado. poc desarrollado. peqf efio, irregular. rccr lar m~ d ado con otra variedad. n:g lar . mc?.clado con otras variedades. rcg larmente desarrollado, pero lllL'zcbdo. ink ior. rcg larm ente desarrollado, pero irrcgu lar. bici desarrollado, pero mezclado. bici desarrollado, pero punta negra. rcg larmente desarrollado. reg larmente desarrollado uno y pcquefio otro. bici desarrollado. " 1 " diferente. rcg~ lar, punta negra. mc~ iocre . rcg~ larm en t e desarrollado. pcquefio, pero lleno y pesado . I nf~~i or regu b rmente desarrollado, pero punta negra. reg~!ar mente desarrollado, pero irreguL1r 1· punta negra . 111e41ocre . Reg~1lar reg~ la rmente desarrollado . Inferior n1e4iocre, pero de desarrollo i1 r.:gular Regular n.:gularmente desarrollado. 25 " , " 70 Inf~;·ior ,, n1ecl iocre, pero punta negra. 320 75,~ ,, regu larmente desarrollado, pero mezclado . !00 788 ,, regu larmente desarrollado, pero sucio. 180 8 18 ,, mediocre y chuzo. ,, ,, mediocre, en parte germinado. Regular ,, regu larmente desarrollado. ,, 11lediocre. 1.-_,,...,,.__...__ _ _"'---'_LoW.o.....__,..u.--1-._.u..,....,.:n~1ediocre en parte germina.do . 20 160 580 1140 J �' v' Barletta kÍrktta " " Ruso tfarletta kt~,;-Ruso arktu ctta-Ruso .uktt.1 t taÚ'.mo arktta no- Barlt.:tta arktta 95. 2.+ 89. 66 89.23 95 .88 9-1--47 96.92 9 5 . 55 96 . 8S 96.70 97.24 96. l 5 96.67 97.66 95-55 95 . 86 9-1-.48 96.65 93 . .J-8 97 . 08 98 . 58 81. 57 q¡ .82 97.08 97 26 98.80 96 .•¡i 95 .06 96.27 92.60 l)8. 36 9.¡.2¡ 9i .97 96. 52 9.J-.26 97.68 Ha'-'cmdt.:al arktta :tu-Ruso arktta '.taÍi'.mo " mínimum máximum ~dio exigidos 'º 95 .oo 9r.69 96.25 9o.72 95 . .J-8 89.00 86.oo 90. 50 86.75 95.25 71 95 .09 92.81 92.36 96. 3i 96. 36 96.25 93 .00 9i .25 0026 87.92 -ºº 93 .oo 9¡. 25 97.25 0024 0020 00215 0022 0024 00225 0025 0026 0024 0025 0022 0022 00265 00235 00225 0020 0025 00265 0025 00265 0025 77.86 84.73 82 . 31 91 .80 92. !O 91 .83 92.68 8S.S9 90.90 57.S6 S3.S9 91. 35 9-1-· 19 71 .90 S9.87 S6 . 92 90.90 90.91 91 .9S 93 .65 73.00 93 -20 92 .88 93 .12 93-79 81. 75 87. 12 80. 33 93 .69 66.92 89.25 97-75 93 .00 00215 00225 00215 0025 I 1 0027 0021 0029 002) 0028 002¡5 0026 0025 002-10020 0026 88 . 90 89. 52 91.7S 92.46 S2.95 92 .00 97. 50 9-1-·ºº 68.75 96 . 00 91.62 89.00 60.73 79.23 0025 0025 5 0025 0025 00210023 002 ! 00265 00255 0022 00235 0023 99 -57 99.15 81. 57 99. 57 69.25 9-1-·ºº 9-1--75 9-1-- 50 97.75 9S.oo 59 · 50 99.75 62.26 SS . 25 90. 37 S9.90 97.33 97.17 57.S6 97.33 00245 0025 0024 0024 002S 002S 00165 0029 94 .45 92. l 5 S7.05 95 .od 91·53 95- 71 91.00 95 . 90 97 .05 eal-Barletta farletta .o¡ 3. 81.75 94. 50 92.25 95.75 97-5º 9-1--75 97.00 91. 75 94 . 00 59. 87.25 94. 50 96 . 75 75.25 93 . 75 92.00 9-1--75 97.25 9-1--75 95 .oo 89.)0 95 ·7 5 96 .00 9 5. 50 91.69 88. 3-t 82. 53 9-1--6! 89.91 9). 88 95. 38 95 . q 99· 50 97.25 87.75 75.75 87.00 95 .00 72 · 52 79. 17 88 .23 94. 50 (1) i 002S I 0024 B oorS~R (1) 00237 )U.OVO 7v . .i-yv 7S.450 72 - 5 50 75.400 7S.ooo 75 .600 7S.600 76. l 50 75 .050 so.ooo 75. 500 76.650 So.ooo 77. l 50 76 . 200 77.450 7 l . 500 77.000 72. 500 7S.ooo 76. 500 72.Soo 7 l . 300 79.000 2 9. 533 76.200 27. l 31 80.000 )l . 620 75. 200 3--1-.890 75. 200 29.20S 78. 300 36.950 28.878 74.700 77.Soo 35.390 30.830 75 ·ººº 76.000 3 3 -9-1-s 76.Soo 31. 03 5 29.291 74.700 23. 62S 77.Soo 76 - l 50 33.731 72 .550 31.476 72 -3 50 3l. 4.J-I 79.900 30. 75 l 77. !00 31.280 73.350 75. 600 30. 325 74.200 27.945 27 .168 74. 150 )2 .ooS 79 . 350 31 .640 76.700 27-351 72.350 30 . 506 70. 500 29.S2S 69.400 7S . 550 30.620 71. 750 77. 300 52. 743 74.250 30.773 30. 5SS 73.650 79.200 35.263 36.243 79· !00 64.000 19. 5S1 So.900 36.950 7S.210 e 3 5. 961 I ()7S.200I (z) 30. 302 B 22 . 267 R ' 75 .44S B 74.250 R 77.000 37.000 (z) 30.060 (J) 75 . 59S 121 27.036 28. l:'.l 3l . 2 3l 29 . 393 31 · 541 32. 643 30.S76 33 .4S1 27.425 27.203 3 l . 5S8 30.S75 29.11S 24.S36 31·991 3 3 · l 50 31.986 33.370 31 - 3-1-5 32. 0S1 27. 2!0 2). ~ .. h' -/ 3S 8. 58 2. 38 I .86 2 .45 0.72 2. 8. 32 3 .40 4. 50 I . O) r.6S 1.40 0.69 0.95 2 . 61 !. 72 2.27 2 . 8S 3. 76 2. 17 0.69 I. l - Il 2.61 !. 76 2.So 0.64 0.93 2.69 4.73 3.71 6.71 1 . 20 r.66 r o. 31 r5.S2 6 . .j.2 o. !2 2. ro 0.27 0.87 0.21 0.02 0.69 0.44 3.65 o.S3 l . 54 3.8S o. 50 2.27 4.25 6. 14 2. JO 3.20 1.94 !. S6 l. S2 2.04 2.94 !. 50 3 .44 1.46 l _JO 4.63 l. 92 l. 2S 3.2S o.94 r.62 7. 12 2.65 5.36 5.26 2. 52 0.21 2. 1S 3.S2 0.84 2. 34 7·7 2 0.82 2.01 3.69 4. 54 l4.S2 0.03 4.S3 3.60 r.60 )-02 1.64 0.43 0.70 0.43 6.71 3.22 r.99 O. l I J _ 5.55 ~ :~~ r.26 i·, :os53 3. 56 3. 77 1.30 1 5. 82 58 0.45 1.49 1. 10 I ·79 l. 66 1 10 ·-~~; 4 · 4) 3 · 12 3 · 30 2 · 76 3 · S5 3 · 33 2. 34 4 · 45 4 . 14 5 .72 3. 3 5 6. 52 2. 92 1 .42 1S.43 S . 1S 2. 92 2. 74 l _20 3 -56 4 . 94 3. 73 7 .40 l . 64 5. 75 4.03 3. 4S 5. 74 2. 32 4. 3 l 7. 19 7. 64 3 . 65 3 .64 4.92 5. 47 4 . 26 9. oo 4. 10 2.95 5. 3 l l r. 66 l 7. 4 7 5. 39 J0.09 6. 12 4 .62 4.S6 0.43 o.S5 0.43 lS.43 r.04 o.S5 1 3.35 2 .35 l . 75 .,v6 1~· 7 5 ·oc 20 20 936 ~~ / 10 280 140 2420 160 200 660 60 40 60 1o 360 30 260 25 1900 So 60 380 l5 370 25 So 40 So 20 JO 2420 63 con carie ,, ------ """'~ 60 ~ 57 ~ 60 " 60 45 60 60 .j.S 63 b6 60 63 60 60 62 72 - Rcgu_lar Inferior Rt.:gu_lar Inferior R," cgu 1ar ,, ,, Bue~1a Interior Regular Buena Inferior ,, Regu_Jar Inferior Regular In ferior Bueqa ,, Inferior ,, Buena Regular Buena ,, Regular Buena Regular Buena In ferior Regular ,, In ferior Regular Inferior ,, ,, Buena Regular Inferior ,, ,, ,, Regular In ferior ,_ ,, ,, Regu_lar Inferior ,, ,, 727 787 936 l:S.¡8 ~-1-8 )4 5 666 909 909 5-1-5 970 S-tS 4S.1 666 S.j.S IIS2 -· - - 727 7SS 78S S4S l 7 57 J090 666 606 S.j.S 545 606 909 7SS 545 757 727 7SS 727 84S S4S 727 S4S - 60 60 60 60 60 60 60 60 57 54 .! 54 ! 60 ~ 54 _:;: 4S 1 60 2 60 .!. 66 i 60 2 60 .!. 54 ! 6r • 63 _ bie~ desar;~llado BL;~na Inferi~res 53 17 36 72 Regulares 40 56 Buenos ,, - reguiar, pequeño, pero pesadó: ,, poco desarrollado, irregular, sucio. ,, mediocre, sucio. ,, regular, pero punta negra. ,, mediocre, pero punta negra. ,, rcgtJlarmente desarrollado· . ,, regularmente desarrollado, pero diferentes. ,, regu)armente desarrollado. ,, bien desarrolládo, algunos quebrados. ,, mediocre, mal sazonado. ,, mediocre. ,, bien desarrollado. , , regular, pero punta_ negra. ,, mediocre, ya gerrnmado. ,, pequeño, pero lleno y pesado. ,, mediocre, punta negra. ,, bien desarrollado. . ,, regularmente desarrollado, pero suc10. ,, bien desarrollado. ,, bien conformado y desarrollado . ,, regular. ,, rcoularmente desarrollado, pero diferente. ,, bign conformado y desarrollado, algunos queb~:idos. ,, regularmente desarrollado, pero diferente y conformado . ,, bien conformado y desarrollado. ,, bien desarrollado, pero pálido. ,, regularmente desarrollado, pero algo ya germinado. ,, bien desarrollado, algunos qué'brados. ,, mediocre, algunos quebrados. ,, bien desarrollado. ,, mediocre, algunos germinados, ¡iunta negra. ,, bien desarrollado, algunos quebrados_ ,, regularmente desarrollado. ,, mediocre . ,, peq ueño, pero lleno y pesado. ,, regular, pero algunos punta negra. ,, mezclado, de aspecto inferior. ,, regular, algunos punta negra. ,, regu larmente desarrollado, algunos quebr.1dos. ,, regularmente desarrollado. ,, regular, pero punta negra. ,, ~nediqfre, irregular, mal sazonado . ,, irregular, defectuoso. ,, mediocre, irregular, punta negra. ,, bien desarrollado, algunos quebrados. ,, regular, pero punta negra. ,, poco desarrollado, sucio. ,, regular, algo ya germinado. ,, mediocre, sucio. ,, regu!ar, pero mezclado con Barletta y algo sucio. ,, mediocre, alao ya germinado. ,, regularment~ desarrollado, sucio. ,, regular, sucio. I _!_ 1 770 1 1 51 1696 1 " y conformado. " �- 37 - Por lo demás, conviene repetir, que no existe entre el peso del hectolitro y la calidad del grano una relación determinada, y que la importancia de esa determinación reside en que es dable presumir que á un peso elevado por hectolitro, corresponderá una mayor cantidad de elementos nutritivos, lo que podrá ser especialmente aprovechado por los que operan sobre medidas de capacidad, en vez de realizar las transacciones al peso. Impurezas La determinación del gradb de pureza por 100, da el de las impurezas; es decir, el peso de las materias extrañas contenidas en el trigo y de los granos rotos; éstos se incluyen entre las impurezas cuando los trigos están destinados á semilla, porque los granos rotos no pueden germinar y representan un peso perdido. Bajo el punto de vista comercial ó de la molienda, no hay motivo de calc:ularlos como impurezas. Hemos dividido las impurezas en dos grupos: las inofensivas y las constituíclas por semillas extrañas; entre las inofensivas, además de los granos rotos se hallan las glumas, las glumillas, pedacitos ele vegetales, tierra, arena, piedritas, polvo, etc.; las semillas extrañas son aquellas cuya presencia es perjudicial al trigo, sea que se destine á semilla, en cuyo caso infestan los sembrados, impidiendo ó contrariando el desarrollo del cereal, ó mezclando �- 38 - sus semillas con los granos de trigo,-sea que deba emplearse para la elaboración de harinas, en cuyo caso puede comunicarlas un aspecto desagradable y quizá propiedades nocivas, siendo indispensable someter el producto á un trabajo esmerado de limpieza. Habiendo determinado por separaclo, las Yarias especies de semillas extrañas que hemos hallado, nos ocuparemos de ellas en un capítulo especial. . Las impurezas que se han encontrado en los trigos que hemos analizado, han yariado en proporción de 0,43 por 100 (Nº 109 Trigo Italiano) á 18,43 por 100 (Nº 75 Trigo Barletta), cantidad realmente extraordinaria, que representa casi la quinta parte del producto. El peso medio de las impureoos ha sido de 5,55 por 100, de los que 1,99 por 100 constituídas por la parte inofensiva y 3,56 por 100 formado por semillas extrañas. Casi todas las muestras contienen una proporción bastante grande de impurezas, que son la causa principal del aspecto desfaxorable que presentan muchos de nuestros trigos. Ellas proceden especialmente de la falta de cuidado eu la elección de las semillas, de las labores mal hechas y en época no oportuna; generalmente demasiado tarde y de una manera muy apresurada, -de las operaciones relativas á la cosecha, ejecutadas sin esmero. Conocida es la poca atención que prestan nuestros agricultores á la elección de las semillas, factor �- 39 - tan importante para el éxito de cualquier cultivo: el deplorable sistema de semb1-.-ar lo primero que se encuentra, lo que s~ puede conseguir más fácil, no importa si malo, constituye una de las causas prin cipales de los resultados poco halagüeños que obtienen algunos agricultores y de la invasión de los mercados por productos inferiores y sin valor. El agricultor dE)be elegir la semilla con el mismo esmero, con el mismo tacto, con el mismo tino con que el criador elige el reproductor; que aquél se fije en los medios que éste pone en acción para mejorar la producción animal, que tantos puntos ele contacto tiene con la producción Yegetal, que aplique los mismos procedimientos adaptándolos al cultiYo y obtendrá los mismos resultados; verá aumentar los rendimientos y disminuir las probabilidades de pérdidas, y cultivos que parecían irrealizabljs, se saldarán con beneficios. Las labores mal ~jecntadas además de contrariar el desarrollo normal de las plantas. conservan en el terreno un gran número de semillas extrañas, que germinan con el trigo ó después, pe1judicando en todos los casos el crecimiento ele este cereal y mezclando sus semillas, á veces nocivas á la salud, con los de este último. Las siembras nial hechas ó en época desfa vorable, disminuyen los rendimientos y favorecen la in Yasión de los trigales por las malas yerbas, perjudicando su vegetación y la pureza del producto. El afán de trillar mucho, no importa de qué manera, la falta de conocimientos de muchos en- �- 40 - cargados ele máquinas respecto de la función que deben llenar las diversas piezas que las componen, su exacta aplicación y c01\veniente utilización, contribuyen á qne esta operación no se lleve á cabo con el esmero necesario, dejando en los trigos muchas impurezas, que disminuyen el valor del producto, y se perpetúan en las nuevas siembras. Si esta importante operación fuera ejecutada con la prolijidad requerida, es seguro que los productos mejorarían su aspecto, porque la tierra, el polvo, las glumas y glumillas, los pedacitos ele paja y muchas semillas extrañas serían eliminadas; con eso aumenfarfa el grado de pureza y el peso del hectólitro, y la inspección ocular ele los trigos produciría una impresión más favorable. A veces las semillas extrañas, especialmente la cebada, la avena, la navina, la mostaza, el rábano, el chamico, etc., son tan abundantes en el producto, que bien podría hacerse el gasto de volverlo á pasar por la trilladora ó por n.ventatlores clasi:fica(lores, antes de poner en venta productos, que sufren una disminución tal de precio y por consiguiente <le valor, que la pérdida resulta mucho más grande, que los gastos que esa limpieza origina. Pero el afán de realizar la cosecha lo más rápidamente posible, la indolencia de muchos agricultores, la falta de raciocinio, impiden la adopción de estas prácticas, reclamadas al igual por el comprador de semilla y por el molinero. Sucede que la ganancia que podría realizar el agricultor pasa á manos del comprador, que no �- ,1¡ - desdeña comprar trigos sucios, porque la diferencia <le precio que paga por ellos le deja un doble beneficio, siempre á expensas del productor. Lo he dicho varias veces y no será superfluo repetirlo aquí: el agricultor <lebe procurar ante todo semillas de buena clase, puras, es decir, libres de simientes y de cuerpos extraños, y en caso de duda, no confiarlas al suelo sin haberlas sometido antes á una limpieza rigurosa; ele la misma manera tiene todo que ganar, con no poner en venta sino productos bien cosechados y de un grado de pureza ele...-ado, qne obtendrán un aumento de precio, compensador de los gastos que se habrán originado para colocar el pro<lncto en esas condiciones. La Carie (TILLE TIA CARIES Y TILLE TIA LAEVIS) Una rápida ojeada á las cifra~ de la columna correspondiente, basta para dar una idea de la gran difusión de la enfermedad que produce los granos cariados y que el vnlgo denomina impropiamente carbón, ó tizón (*), pues es en realidad la enrie, como he tenido la ocasión de hacerlo constar y de demostrarlo otras veces. (Ver Boletín N° 2 de la Agricultura y Ganadería, «La carie del trigo», por Carlos D.-Girola), y ((Estudio sobre los trigos de Córdoba», por el mismo autor). I*) Carhón en algnnaR partes, tizón en otraH, �- 42 - Repitamos que la carie es producida por hongos parásitos, pertenecientes al género T,illetfo (Tilletia caries y T. laevis), cuyas esporas ú órganos de reproducción son el polvo negruzco, untuoso al tacto y de olor desagradable, que contienen los granos cariados, ó que se desprende durante la trilla, por la rotura de los granos; este polvo se pega á veces á los granos sanos, de manera que nna de sus extremidades, la superior, se presenta negruzca, lo que es debido á las esporas qne adhieren á los pelos que se encuentran en esa parte. La carie produce anualmente estragos de consideración, á causa de la incuria y desidia de los cultivadores, que no adoptan los medios tan sencillos y poco costosos para preservar los trigos contra sns ataqnes. Sábese, en efecto, qne la inmersión de los granos en una solución de sulfato de cobre en dosis de 1 á 1 1/z kilos por 100 de agua, constituye un preservativo sumamente eficaz contra la carie, porque las esporas que se hallan en contacto con esa solución, pierden su vitalidad, no germinan y la enfermedad desaparece. Los perjuicios que la carie ocasiona son considerables, como lo han demostrado numerosas investigaciones en todos los paíser:; donde se cultiva el trigo, habiendo ejemplos en que las tres cuartas partes de la cosecha ha sido destruída por esa enfermedad. La falta de observación y la ignorancia <le una gran parte de los cultivadores es la causa principal de la gran difusión de la carie en el país, �I' - 43 - y de que siga propagándose continuamente, originando el doble perjuicio de la diminución del rendimiento, á la Yez que de la producción de trigos inferiores, de venta difícil ó ruinosa, como sucede con los punta negrci. La trilla esmerada, la supresión del pasaje de los granos por el-- desbarbador y una ventilación conveniente, impiden la rotura de los que se hallan atacados por la carie y ele esa manera la obtención lle los trigos punta negra, á la vez que se eliminan la mayor·parte de los granos cariados: nna ventilación adecuada permite también la limpieza completa y la obtención del producto en mejores condiciones. La carie no puede ser confundida con el carbón ó tizón: difiere por el hongo que la engendra, por el aspecto y á menudo por el olor. Las espigas atacadas por el carbón son invadidas antes de la formación ele los granos por un polvo negro, que los sustituye completamente: son ]as esporas del carbón ó tizón, que el viento desparrama al más pequeño impulso, difundiendo la infección: en la carie, en cambio, los granos de trigo se desarrollan normalmente, conservan sus envolturas y parecen sanos: es de su interior que se desprende el polvo negruzco, formado por las esporas, cuando por cualquier causa se rompen. I.ios varios hongos, los Tilletias (Ti1letia caries y Tilletia laevis ), productores de la carie, y los ustilagos (U stilago carbo), generadores del carbón ó tizón, tienen nn desarrollo bastante parecido; las �- 44- esporas depositadas sobre los granos que se han sembrado, ó que se hallan sobre los rastrojos, ó sobre la paja que se ha empleado para la preparación del estiércol destinado á abonar la tierra, germinan, emitiendo un tubo promiceliar, que lleva apical ó lateralmente los pequeños conidios incoloros, que algún tiempo después germinan á su vez y las hifas engendradas por ellos, penetran en los tallos ó en los órganos florales, según el lugar en que los agentes mecánicos los hayan depositado. Se desarrollan entonces en los tejidos de la plantita bajo forma de filamentos muy tenues, que se multiplican de una manera extraordinaria, atrofiando las espiguillas y rellenándolas del polvo negro, formado por los órganos reproductores, cuando la afección es producida por el carbón, y transformando los ovarios de la flor tan sólo, cuando se debe á la carie. Los perjuicios que el carbón ocasiona, no son tan considerables como los de la carie: además, sus esporas no se encuentran generalmente en el producto y no suelen alterar á los granos sanos. La propagación de la carie se opera por medio de las esporas diseminadas por el viento, ó mezcladas con los granos que se destinan á la siembra, por las que se hallan desparramadas en los rastrojos ó que quedan adfteridas á los abonos pajizos que se emplean para la fertilización de las tierras. Se previene la difusión de la enfermedad, originada por los gérmenes que llevan las semillas, sulfatando los granos: se impide su propagación �- 45 - por el viento y por medio de los estiércoles, quemando la paja de los rastrojos inmediatamente después de la cosecha en el primer caso, y no empleando abonos formados con paja infestada, en el segundo. Si estas precauciones tan sencillas fueran adoptadas por todos los agricultores, en el espacio de dos ó tres añoe esta enfermedttd sería completamente dominada y quizá eliminada, lo que se traduciría por una elevación en los rendimientos y beneficios considerables para los agricultores. No es exagerado decir, que sobre los 3.200.000 hectáreas en que se ha calculado el cultivo del trigo en 1899, pueden haberse perdido,.término medio, 50 kilos por hectárea, lo que representa para el conjunto 160.000.000 de kilos, que al ínfimo precio de 5 S m/n. por cada 100 kilos, importan 800.000 $ m/n., perdidos por el cultivador, y por mera incuria. Esta pérdida corresponde casi á la semilla necesaria para el cultivo del trigo en el país; representa uu 6 por 100 de la cosecha total, evaluada en 2.700.000 toneladas, y en esta cifra, no está computado el demérito del conjunto de la producción, que no es por cierto insignificante. Los gastos que originaría el sulfataje, que equivaldría á la eliminación de la carie, serían muy pequeños: los 224.000.000 de kilos <le semillas necesaria para sembrar los 3.200.000 hectáreas, requerirían un desembolso de 4 centayos por 100 kilos, comprendido el empleo del sulfato de cobre y los gastos de mano de obra, sea en conjunto menos de �- 46 - 100.000 $ m/n. Fácil es darse cuenta de que serían pagados ocho veces con el aumento de la producción y más de diez con el del valor del producto. Al citar la carie y el carbón, habríamos debido dedicar algunas líneas á la rulla del trigo, producida por el Ureda rubigo vera; reservamo:;;, sin embargo, las anotaciones correspondientes para otra oportunidad, porque de ella no se ha hecho mención en los análisis. 8esenta y tres de las muestras analizadas contienen granos atacados por la carie en proporción variable desde 10 granos por cada kilo de trigo (N°. 60 Barletta, N °. 89 Barletta, N° 47 Barletta), hasta 2420 granos por cada kilo de trigo (Nº. 70 Barletta ). Esta muestra contiene, pues, casi la décima parte de trigo cariado, pudiéndose calcular en una proporción igual, el que habrá sido eliminado por la trilla, y en mucho más el producto perdido. Nada de exagerado tiene nuestro cálculo: él invita sencillamente á reflexionar sobre los perjuicios que ocasiona esta enfermedad y ¡ójala llegáramos á convencer á los agricultores sobre la necesidad de prevenir sus estragos por medio del sulfataje de las semillas! ,,.,, Todos los trigos son atacados por la carie, pero parece que en algunas variedades, el hongo halla un medio más propicio que en otras, para su desarrollo; así, por ejemplo, el trigo Candeal es me- �- 47 - nos atacado que las otras variedades analizadas, mientras que lo es más el Italiano, siguiendo el Francés y el Barletta: algunos experimentadores han observado, que el francés es menos atacado, pero me par~ce que esta conclusión debe atribuirse á una investigación demasiado limitada y por este motivo incompleta. Por mi parte, no me ha parecido que existan variedades resistentes en absoluto; la propagación de la carie depende probablemente del grado de infección de las semillas ó del terreno y á la vez de las condiciones climatéricas más ó menos favorables. La carie es una enfermedad que se ha difundido á la par del cultivo del trigo en el país: desconocida casi hasta 1880, su rápida propagación en los años siguientes empezó á llamar la atención de los cultivadores. Los más inteligentes y prácticos no tardaron en adoptar los tratamientos por el sulfato de cobre: desde 1884 la prensa agrícola ha hecho gran propaganda en este sentido. Su difusión no ha sido contenida, sin embargo, porque la mala semilla fué esparciéndose por la incuria de los más, y hoy la enfermeclad existe en todas las partes donde se cultiva el trigo, ocasionando los perjuicios que hemos puesto de relieve. Parece que el origen de la carie, se debe atribuir á la introducción de semillas de trigo que efectuóse en épocas anteriores, de Europa, Chile y Norte América. De la provi11cia de Buenos Aires pasó á la de Santa Fe, de ésta á la de Entre Ríos, y más tarde á la ele Córdoba. �- 48 - Gracias á la acción mortífera que ejerce el sulfato de cobre, aun en soluciones débiles, sobre las esporas que adhieren á los granos de trigo empleados para sembrar, la carie puede ser fácil, sencilla, rápida y económicamente eliminada en cualquier parte donde se cultiva el trigo; incitamos, pues, vivamente á todos los agricultores á que no siembren este cereal antes de haberlo sonietido al sulfataje, asegurándoles, que por ese medio la enfermedad desaparecerá ó no se manifestará, y s'e cosecharán productos sanos y abundantes. Clasificación de las muestras y de los granos Hemos hecho una clasificación general de loH trigos analizados, teniendo en cuenta los resultados obtenidos y los otros indicios subjetivos, cuyo uso está consagrado por el comercio y que son puramente organolépticos, como la forma, el tamaño, el color, el olor y el aspecto de los granos, caracteres que pueden hasta cierto punto suministrar una inducción respecto de algunas propiedades que requieren una investigación científica. Repartidas las muestras en tres categorías, corresponden á cada una las siguientes: Buenas . . ....... Regulares ...... Inferiores ....... 17 40 16 por 100 36 )) )\ 53 48 )) )l 110 100 �-- 49 - I..1os trigos inferiores representan casi la mitad del total de ·las muestras. Esta enorme proporción debió inducirnos á investigar cuáles eran las causas de la calidad inferior de esos trigos, para eliminarlas, y sugerir en los varios casos, los correctivos i·equeridos. Los datos analíticos, los comentarios desarrollados en el curso de este estudio, y las referencias citadas, ilustran suficientemente la cuestión; no creemos necesario por el momento, encararla de una manera más amplia, tanto para no complicarla con consideraciones de índole técnica, que la harían menos clara para el agricultor, como porque faltan algunos datos para desarrollarla en esa forma. Hase insinuado la conveniencia ele pedir informes á los países que importan nuestros trigos, sobre las causas que los hacen sufrir una depreciación sensible en esos mercados : nadie mejor que nosotros mismos estamos en grado de apreciar la naturaleza y la importancia ele los elementos que intervienen para producir los resultados que se obtienen, por lo que con pleno conocimiento de la cuestión, podemos dirigir nuestros cultivos y preparar nuestros productos de manera á evitar las pérdidas que lamentamos y á conseguir los más grandes beneficios. Elección de semillas aclec?.laclas, bnencts, - selección de las mismas, -preparación apropiada del terreno, siembra diligente,-cosecha rápida y en el momento oport'/.(,no,-trilla esmerada,prolija,-estos son los puntos que deben tener siempre presentes �los prnductores ele trigo. Es por oh-idarlos ó quererlos oh-idar, que regiones que produjeron hasta hace poco tiempo trigos muy apreciados, como los del Departamento de Paraná y especialmente del limítrofe ele Diamante, han perdido en parte su renombre. Sin embargo, todas las condiciones parecerían faYorecer la producción de trigos de calidad superior. . Citas de esta clase podrían ser numerosas, riadas: aquí se ha esquilmado el terreno y la producción ha decaído, á la vez que el producto ha perdido sus propiedades; allá se han dejado invadir las tierras por las malas yerbas y se obtienen trigo:-; Hucios; en nna región no se combatP la carie; en otra se ara mal y se siembra peor, etc., etc. El agricultor de este privilegiado país está <tcostumbrado á esperarlo todo de la Divina Providencia; no quiere admitir las nociones más elementales del cultivo; remueve ligera y apresuradamente la tierra, desparrama irregularmente la semilla y luego espera durante largos meses el momento de la cosecha, sin prodigará los sembrados ningún cuidado, sin preocuparse de favorecer la vegetación por los medios que están á sn alcance, y que pueéle aplicar con facilidad. Todo lo que pasa en su derredor en esos largos meses, parece no preocuparle mayormente; no arranca los yuyos, no favorece el desagüe, en las partes donde el agua se ha estancado; no tapa los surcos que han abierto las lluvias torrenciales; no combate las enfermedades, sean ellas producidas por cript6gamas ó por insectos. :-a- �- 51 - Modifíquese este sistema: rodéese el cultivo de mayores cuidados y se obtendrán los resultados deseados. ~o es preguntando á los compradores de trigo, por qué los pagan menos que otros, no es esperando que nos indiquen los defectos que presentan, que mejoraremos la producción. Sabemos ya lo que tenemos que hacer: lo importante, lo esencial, es proceder: corregir las prácticas viciosas, introducir las reformas que exige el cultivo y la preparación de los productos, para que sean aceptados y buscados por los consumidores. El agricultor que dirija sus trabajos en ese sentido, conseguirá beneficios considerables. Semilla sembrada por hectárea La cantidad de semilla necesaria para, sembrar una hectárea depende, como es sabido, de la fertilidad y preparación del suelo, de la época de la siembra, de la manera como se siembra, de la variedad, de la pureza de los granos, etc., debiendo ser tanto menor, cuanto más fértil y mejor preparado está el terreno, cuanto más pura es la semilla, cuanto más macolla la variedad, más pequeño es el grano, etc.: se necesita menos semilla para las siembras mecánicas, que para las efectuadas á mano, y menos para las en línea, que para las al boléo. Hay, pues, interés en no retardar la época de la siembra,, en preparar con esmero el suelo, en �- 52 - sembrar variedades que macollan mncho, en adoptar la siembra con máquinas y en líneas, etc. Respecto del tamaño del grano, ya hemos dado las instrucciones necesarias: con viene agregar, que algunos agricultores tienen la mala costumbre de elegir semillas con granos pequeños, creyendo de hacer una e?onomía, lo que es un grave error. La 8iembra del trigo puede efectuarse en el Depa.rtameuto de Paraná desde mediados de Mayo hasta fines de Agosto; pero los mejores meses son Junio y Julio, y en éstos la época más propicia es la comprendida entre la primera quincena de Junio y la primera de .Tulio. Principia la siembra actualmente con el trigo Italiano y sigue con el Francés, el Candeal y el Barletta; esta variedad puede sembrarse temprano y tarde también, pues es de fácil adaptación, tanto al clima, como á las tierras. La cantidad de semilla empleada suele ser menor para el trigo Italiano, que para las otras variedades. De los datos consignados resulta, que las siembras se han efectuado con una cantidad variable entre 36 kilos 500 (Nº. 32 Barletta) y 72 kilos 500 (N°. 70 Barletta), obteniéndose en uno y otro caso productos inferiores, debido quizá á la mala calidad de la semilla empleada, y seguramente también porque en el primer caso la siembra habrá resultado algo rala y, por consiguiente, el trigal habrá sido invadido por las malas yerbas,-y en el segundo caso porque la semilla debe haber su- �- 53 - frido de la invasión intensa de las caries (Tilletia caries y Tilletia laevis), que ha engendrado próximamente una décima parte de los granos con carie. El término medio de la semilla empleada ha sido de 56 kilos por cada hectárea. Esta cantidad es poco elevada, lo que hace presumir que la siembra ha sido efectuada en época oportuna y sobre tierras apropiadas, nuevas á veces, bien labradas y de composición favorable. Los numerosos datos que he recogido durante mis viajes agrícolas y la experiencia propia, me habilitan á decir, que la cantidad de semilla empleada en el país, para sembrar una hectárea, varía entre 45 y 100 kilos, lo que da un término medio de 70 kilos, que puede servir de base para los cálculos que se quieran hacer al respecto. En el Departamento de Paraná esta media es sin duda menor(*"), y la cifra que lR. expresa en los análisis efectuados (56 kilos) me parece bastante aproximada á la verdad. Empléase mayor cantidad de semilla en la parte Central y Oriental de la Provincia, que en la parte Occidental; más todavía en la Provincia de Santa Fe; en ésta, en la Provincia de Córdoba y en el :N" orte de la de Buenos Aires, la cantidad no difiere mucho, pero es mayor en el Oeste y en el Sur de la última Provincia 110111brada. La siembra se efectúa en casi todas partes al boléo, á mano ó con máquinas sembradoras, cuyo ( ~) ~e entiende eu tierras fértiles y bien preparadas. �- 54 - uso aumenta de año en año, gracias á su fácil manejo, á la regularidad con la cual distribuyen las semillas, á la economía que producen, á su precio de costo poco elevado y á los resultados favorables en general, que han proporcionado. Las sembradoras mecánicas en líneas han sido hasta ahora poco empleadas y no tendrán por el momento mucha difusión, porque reclaman una preparación más esmerada del terreno, cuya conveniencia no ha apreciado todavía el agricultor argentino y cuyo cultivo extensivo no le permite á menudo realizarla en la forma necesaria. Hállanse generalmente en la capa arable, en el momento de la siembra, una gran cantidad de yerbas incompletamente desuompuestas, que estorban el funcionamiento regular de estas máquinas, cuya adopción, señala una época más adelantada del cultivo del suelo y de la explotación agrícola. Rendimientos Los rendimientos que se obtienen del cultivo del trigo, están en relación con la fertilidad del suelo, el esmero en la preparación del terreno, la siembra y la cosecha, la variedad cultivada, y las condiciones climatéricas, las pluviométricas especialmente, que tienen una influencia grande en el país, determinando á veces por sí solas la posibilidad del cultivo de este cereal, en regiones donde la tierra y la temperatura ofrecen un medio favora- �- 55 - ble; éstas abundan en el país, pero no las condiciones climatéricas exigidas. Respecto del rinde, el trigo Italiano y el Francés son superiores en igualdad de condiciones al Barletta, al R.uso y al Candeal, aunque se hayan obtenido también con éstos, rendimientos iguales á los de los primeros. Esos trigos degeneran, sin embargo, más rápidamente que el Barletta, aproximándose á los caracteres típicos de esta variedad, que por su constancia, su rusticidad y resistencia á las enfermedades, es generalmente preferida. Los acopiadores y en general los exportadores de cereales conceden cierta predilección al Barletta, por el que suelen pagar mejores precios en igualdad de condiciones; sin embargo, no desdeñan los buenos trigos de cualquier clase que sean, y como no son muchos los que saben distinguir las diferentes variedades de trl'gos tiern_os, bastante difícil por lo demás en algunos casos, á causa de las mezclas que concurren á formarlas, el agricult0r hace bien en cultivar los trigos, que le proporcionan los mejores resultados económicos. Llega á mi memoria una circular derramada años ha por una institución autorizada, incitando á los agricultores á cultivar exclusivamente la variedad Barletta, so pretexto de que era fa más conocida en Europa, y que convenía producir una sola clase de trigo, para formar un tipo único, constante. Yo no sé francamente con qué autoridad se puede haber dado ese consejo al agricultor argentino; que se le diga <le presentar productos �- .56 - en mejores condiciones, secos, sanos y limpios, está perfectamente bien; pero qne se le obligne á cultivar una sola variedad, aunque no sea ]R. más apropiada para la extensa zona que puede ocupR.r el cnlti vo del trigo en el país, es sencillamente absurdo y demuestra insnficiencia de conocimientos agrícolas, comerciales y técnicos, ele parte de los que han pretendido imponer esa medida. Se invoca la uniformidad del tipo; pero en la variedad Barletta, si se toma el grano producido en el Chubut, se verá que difiere del cosechado en la Provincia de Santa Ft>; éste no es igual al de Entre Ríos; el del Oeste de la Provincia de Buenos Aires difiere del que procede del Norte. Entonces no existe una verdadera uniformidad en el tipo. Y en fin de cuentas ¿cuál es el principal objeto de esta uniformidad? ¿No compra acaso Europa muchos de nuestros trigos, ricos en gluten, para mezclarlos con otros más pobres, producidos en los respectivos países ó importados de otras partes? ¿No cultiva ella acaso diferentes variedades mezcladas, parR. obtener rendimientos mayores, porque la práctica ha probado que las mezclas bien combinadas producen ese resultado? ¿Los molinos no mezclan acaso diferentes variedades de trigo para obtener tipos determinados de harina? ¿Y entonc<-'s, por qué pretender que todos los agricultores argentinos cultiven Barletta, sobre la vasta área geográfica que ocupa el cultivo de este cereal en el país? El agricultor procede con mucho acierto, cultivando el trigo, que le proporciona el mejor resul- �- 57 - tado económico, sea Barletta, Italiano, Fraucés, ú otro; lo que debe preocuparle es de producir mucho y producir bien, de manera á entregar al compra<lor granos secos, sanos y limpios: esto es lo principal; esto es lo que hará apreciar el producto: esto es lo que acreditará los trigos argentinos. Las experiencias con nuevas variedades son de la mayor utilidad, pues pueden hallarse entre ellas, algunas que se adapten perfectamente á nuestros suelos y á nuestro clima, que experimenten modificaciones favorables, y que proporcionen mejores resultados de las actualmente cultivadas. La composición química de los granos debe tenerse también en cuenta: es evidente, que en igualdad de condiciones de vegetación y producción, se debe preferir la variedad que tiene la mayor proporción de gluten, ó la mejor composición centesimal. No se puede menos de calificar de injusto lo que ocurre en los depósitos de varios acopiadores de cereales, donde es frecuente ver que se oponen dificultades para recibir trigos sanos, porque están mezclados entre ellos el Barletta, el Italiano y e] Francés por ejemplo, y en cambio se acepta sin observaciones el Barletta de calidad mediocre, á menudo con carie, ó muy deficiente en el grado de pureza. Y nótese que las diferente partidas de trigo son cargadas después en una misma bodega, donde se mezclan antes de llegar á su destinación. Todo esto demuestra, que no existe, prácticamente, �- 58 - la pretendida separación de los tipos que se quiere invocar para obligar al productor de trigo á cultivar una sola variedad. El comercio europeo clasifica los trigos, más por la procedencia y la calidad, que por la variedad y sabe apreciar el producto bueno, cualquiera que sea su origen y la variedad de que está formado; lo esencial es que satisfaga por su aspecto y por su composición y que se preste al destino que se le ha de dar, esto es, á la efaboración de harinas para la panificación, ó para la fabricación fle las pastas alimenticias. Con lo expuesto no quiero demostrar que no se <lebe conceder importancia á Ja pureza de lat1 variedades; no por cierto. Hasta donde sea posible, económicamente posible, conviene conservar separadas las diferentes variedades que se cultivan, especialmente cuando tienen propiedades diferentes, caracteres muy distintos ó no presentan una vegetación igual; pero si el agricultor puede obtener mayores rendimientos de mezclas bien combinadas, como los consigne el agricultor europeo, el norteamericano, el australiano, el indiano, etc., no veo por qué se le ha de impedir, so pretexto de conservar el tipo, que no existe en la forma expresada por algunos compradores y exportadores, sabiendo por lo demás, que el mejor tipo es el que está constituído por granos secos, sanos y limpios y que responde á las exigencias del consumo. Los datos correspondientes á los rendimientos �- 59 - nos dan un máximum de 1696 kilos por hectárea (Nº 15 Candeal) y 1212 kilos (Nº 28 Barletta), y un mínimum de 151 kilos (Nº 13 Barletta) y 180 kilos (N° 32 Barletta) con un término medio de 770 kilos por hectárea. Si se considera que la cosecha del año agrícola 1899-1900 ha sido regnlar, se ve que los rendimientos son bastante inferiores. Ninguna cosecha ha alcanzado el término medio de 1000 kilos por hectárea. En presencia de estos datos y de los precios asignados al trigo (.5 $ m/n. por cada 100 kilos ó próximamente 2 $ oro por cada 100 kilos), surge la duela ele que este cultivo sea remunerador. El examen ele un gran número de cuentas compiladas en regiones diferentes, me permite afirmar, que en todas las partes donde los gastos de transporte no absorben la cuarta parte del precio de venta, siendo la producción regular y tratándose de propietarios que cultivan, valiéndose de peones, queda un pequeño beneficio: éste es naturalmente mayor, cuando se trata de colonos que ejecutan todos los trabajos con la ayuda de su familia y no tienen que pagar peones asalariados. He aquí un ejemplo: �- 6() - Costo de producción de una hectárea de Trigo en el Departamento de Paraná: EXPLOTAC!ÓX POR MEDIO DE PEONES P1·cpamci61i del tc1·1·e1w y sicm&1·a: Primera reja á 15 centímetros de profundidad. __ __ Primer rastreo ______ .. ____ Segunda reja á 12 centímetros de profundidad _____ l::legundo rastreo. . . . . . . . . . . Siembra... . . . . . . . . . . . . . . . Semilla: 65 kilos á $ 6 por IOOkilos(*) ............ 3, 50 " 0,70 $ 2,50 " 0,50 " 0,40 » " 3.90 Gastos para la siembra ..... $ 11.5li Primera reja á 15 centímetros de profundidad .... . Pl'imer rastreo ............ Segunda reja á 12 centímetros de profundidad. . . . . Segundo mstreo _... . . . . . . Siembra .................. Semilla: 65 kilos á $ 6 por 100 kilos. . . . . . . . . . . . . . . . $ 2," 0,40 " 1, 5li ' O,:JO 0,20 » 3,90 Gastos para la siembra ..... $ S.:lO Cuscclw: Costtlw: !Siega .................... Empai·ve................ 'frilla: 1200 kilos á $ 0,80 por 100 kilos ........ ____ Bolsas á 30 centavos º/o kls. Acarreo á 2 leguas de distancia á 25 centavos º/o ks EXPLOTAC!ÓX cor,Ól'ICA P1·epm·11ciún del te1·1·e110 y sie1116ru : $ ,, 5,3,50 " 9,60 ,, 3,60 • 3,- Gastos para la cosecha ..... $ 24,70 Siega .................... EmparYe . . . . . . . . . . . . . . . . . Trilla: 1200 kilos á $ 0,80 º/o kilos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bolsas á 30 centavos 0 ¡0 kls. Acarreo á 2 leguas de distancia á 15 centavos º/o ks $ " "·2,- ' !J,GO " ;;,Gv » 2, 10 Gastos para la cosecha ..... $ 20,30 Resumc11 de lo• gastos: ltcs11111t11 de los gastos: Para la siembra ........... $ 11,50 Para la cosecha ........... ,, 2-1,íO Interés del terreno y amortización del rnaterial... . . " 10,- Para l[I siembra ... . ....... $ 8,30 Para la cosecha . . . . . . . . . . . " 20,30 Interés del terreno y amortización del material . . . . » 8.- Total de los gastos de producción ............... $ 46,20 Total gastos rle producción. $ 36,60 Producció11: P 1·od ucción: 1200 kilos á $ 5 0 10 kilos .... $ 60,Por hectárea: beneficio neto ,, 13,80 Por cada 100 kilos. id id ... " 1, 15 1200 kilos á $ 5 O/o kilos .... $ 60,Beneficio neto por hectárna. ' 23,40 ld. por cada 100 kilos ...... , 1.95 ( ) Oro al cambio de 230 por 100. 100 kilos cuestan $ :l,SJ 100 kilos ('neoh\11 $:l.- �- 61 - El costo de producción varía según la intervención más ó menos preponderante de los distintos elementos, su aplicación, adaptación y utilización. El mismo examen y la observación acerca de la manera como se hace el cultivo, y de los productos conseguidos, demuestran que aquél puede mejorar y los rendimientos aumentar en fuerte proporción, adoptando las prácticas que hemos venido aconsejando en el curso de estos apuntes. En chacras bien cultivadas del Departamento de Paraná he podido comprobar rendimientos de 2500 kilos por hectárea, sin el empleo de abonos y sin la aplicación de prácticas especiales, y sí, sólo, preparando bien la tierra, sembrando con esniero, empleando seniillas selectas y cosechando proli;jamente. Si esos rendimientos son posibles, me parece que no debe ser difícil aumentar el término medio general de 770 kilos por hectárea, que acabamos de consignar. En las chacras bien cultivadas y explotadas por agricultores expertos, los rendimientos de 1500 kilos por hectárea son comunes en años normales. Estos mismos han pasado á la categoría de medianos en los países de cultivo intensivo. No es, pues, una utopía lo que se persigue y pretende, sino aspiraciones perfectamente realizables y resultados fácilmente alcanzables, en las condiciones generales de las explotaciones rurales del Departamento de Paraná. Para explicar las causas de los rendimientos poco elevados que se obtienen, basta examinar los :. �- 62 - datos suministrados por los análisis hechos y las conclusiones que nos han sugerido. Ahí, también, se verán indicados los medios para mejorarlos. Semillas extrañas (Ver cuadro No 2) Es de mucha importancia conocer cuáles son las semillas extrañas que se encuentran en los trigos, porque influyen sobre la calidad y el valor del producto, por su naturaleza y cantidad. Las semillas extrañas varían naturalmente de una comarca á otra, e:tbundando en ésta las que faltan completamente en aquélla. No se puede en vista de eso, hacer un estudio general, sino que es preciso hacerlo pa.rcialmente para cada localidad. La presencia de semillas extrañas en el trigo puede perjudicar ele dos maneras (liferentes: ó porque desarrollándose conjuntamente con el cereal, impiden su crecimiento en las partes donde adquieren preponderancia, ó porque maduran al mismo tiempo que aquél y mezclando sus semillas, pueden comunicar defectos y propiedades nocivas á las harinas, y en todos los casos hacen sufrir una fuerte merma al producto. Las semillas que hemos encontrado en los trigos analizados, son las sigüientes: �- 63 - NOMBRE VULGAR NO)!BRE CIENTÍFICO Avena fatua Avena sativa Secale cerealé Hordeum vulgare Bromus unioloides Lolium temulentum I.Jolium brasilianum Digitaria sanguinalis Brassica campestris Sinapis arvensis Raphanus •ativus Camelina sativa Silybum marianum Cinara cardúnculus Polygonum convólvulus H11mex crispus Convólvulus arvensis ;\ledicago maculata Vicia graminifolia ~Ielilotus alba Lithospermum anchusaefolium Heliosciadium leptophyllum Falsa avena Avena común Centeno Cebada común Cebadilla criolla .Toyo Lolio criollo ó cevolillo Pasto de cuaresma Navina ~fostaza negra Rábano Camelina Cardo asnal Cardo de Castilla Alforfón silvestre Lengua de vaca Campanilla blanca Carretilla mansa Alverjilla Trébol de olor Heliotropo cimarrón Apiccillo FA)!ILIA Graminácea Id. Id. Id. Id. Id. Id. Id. Crucífera Id. Id. Id. Compuesta Id. Poligónea Id. Convolvulácea Leguminosa Id. ld. Borrngínea Umbelífera Pueden encontrarse además las siguientes: Datura stramonium Solanum sysimbriifolium Xanthium spinosum Amni viznaga Conium maculatum Chenopodium album Amaranthus retrofiexus Id e lorostachys } Chamico Guinda del campo Cepa caballo Viznaga Cicuta m. y. m. Quinua Solánea Id. Compuesta lI m belífera Id. Quenopodea Yuyo colorado Amarantácea Describiré brevemente cada una de estas semillas y las plantas correspondientes, indicando los pe1juicios que causan y los medios de eliminar aquéllas y destruir á éstas. �-- (j..j, - Gramináceas Falsa avena (AYena fatua).-Esta gramjnácea es bastante difundida t>n todas las regiones donde se cultiva el trigo y en proporción tal, á veces, qne perjudica mucho á la calidad del producto. A menudo una parte de la semilla cae antes de la época de la Biega del cereal cultivado. Es así que se difunde rápidamente esta planta; en cambio queda una cantidad menor de_semilla en el producto. Las trilladoras bien arregladas eliminan la mayor parte, pero á veces es tan grande la proporción que quecia mezclada con los granos, qne se hace necesaria nna limpieza especial por medio de aventadores y aventadoreH clasificadores. ~..ia avena fatua sembrada con el trigo perjudica el desarrollo de este cereal, porque es muy invasora; crece más pronto que la planta cultivada, contrariando sn vegetación; además, como madura casi al mismo tiempo, durante la siega una parte de la semilla se desparrama sobre el suelo, mientras que la otra se desgrana dnrante la trilla, mezclándose con el trigo y comunicándole un aspecto desagrada ble y un grado de pureza inferior. El peso del hectolitro es mny reducido en los trigos mezclados con avena. Para preservarse de la invasión de la <·w ena fatua es preciso no sembrar sino semillas limpias, y para eliminada cuando ha infestado un sembrado, se deben arrancar las plantas durante la pri- �- 65 - mavera; éstas se distinguen fácilmente de las de trigo, por su color verde oscuro y el vigor que presentan. Cuando han semillado y la semilla ha caído en parte, habrá que remover superficialmente el terreno, por medio de arados polirrejas, cultivadores ó escarificadores, en momento oportuno, para favorecer su germinación; luego, cuando se ara, á fin de preparar la tierra para la siembra siguiente, se entierran las plantitas que han germinado; si la operación ha sido efectuada con cuidado, la mayor parte de la avena quedará eliminada. La propagación de la avena fatua, llamada también vulgarmente zizania, es tan rápida, que los campos pueden ser invadidos en un número reducido de años, poniendo en peligro el cultivo del trigo. Con hojas anchas, fuertes y rugosas, con tallos numerosos y derechos, cubre espacios considerables, y conservando cierta humedad en el suelo, resiste bastante á la sequía. Entre las muestras analizadas se hallan que tienen hasta 9460 granos por kilo (Barletta N°. 6), es decir, próximamente una cuarta parte del producto; varias son las que contienen rnás de 2000 granos por kilo. Nótese que la cantidad realmente existente es mayor de la indicada, porque una parte de la semilla ha caído durante la siega y otra ha sido eliminada por la trilladora; y téngase presente esta observación, para la mayor parte de las semillas extrañas de que hablaremos en adelante. Se com- �- - G1i - prende cuán grande es el pe1:juicio que puede rei:mltar para el agricultor que siembra granoR mezclados con esta semilla. Avena común (Avena satint).-La avena común se encuentra á menudo en los trigos, y es tan difundida que pocas son las muestras que no presentan algunos granos. Es bastante parecida á la aYena fatua, de la que se distingue porque no es pelrnla en la base de la parte ventral y en que la arista que se prolonga en la parte dorsal superior, termina con pelos rígidos, torcidos. La planta se muestra generalmente más exuberante y persistente. Los perjuicios que ocasiona son también los mismo::>, ya com;iderando la semilla, en cuyo caso desmerece el producto, ya considerando la planta en verde, en cuyo caso ünpide el crecimiento del trigo. Se consigue eliminar por los mismos procedimientos . La muestra N°. a (Barletta) contiene la enorme cantidad de 3200 granos por kilo, además de 4000 granos por kilo de aYena fatua, lo que equivale á decir, qne una quinta i->arte del producto eHtá formado por a vena. Centeno (Secale cere1tle ).- El centeno no suele ser abundante, y si se encuentra es debido exclusivamente á negligencia de parte del agricultor. Madura más temprano, por lo que la semilla cae antes de la siega del trigo. Durante la vegetación perjudica á este cereal. Se debe, pues, eliminar, y para eso se arrancan las plantas durante la prima- �- 67 - vera y se ara superficialmente el terreno después de la siega, para favorecer la germinación antes de la siembra subsiguiente. El centeno que queda en el trigo, comunica á la harina un color más oscuro, haciéndola des1nerecer. Ocho de las muestras analizadas contienen e8ta SPmilla, Riendo la más infestada la N°. 43 (Barletta), con 340 granos por kilo. La presencia del centeno en el trigo ofrece, además, el peligro de la introducción del corne7.melo del centeno, producido por el Claviceps purpú1·ea, que, como es sabido, constituye un veneno terrible. El cornezuelo del centeno es un cuerpo de 2 á 3 centímetros de largo por 2 á 4 milímetros ele ancho, cilíndrico, ligeramente fusiforme, ordinariamente trígono con ángulos obtusos, encorvado, con un surco longitudinal del lado ele la concavidad. Superficialmente es de color violeta pálido, ó ligeramente gris, con hendiduras: interiormente es de un blanco apagado con textura homogénea y compacta. El trigo y la cebada presentan, tambien, el cornezuelo, pero más raras veces y en estoR C'ereales es más corto y grueso. Los cornezuelos son los esclerocios del hongo llamado Olaviceps purpúrea (Fr. y Tul.), que lo engendran cuando se hallan en condiciones favorables y no son demasiado viejos, es decir, que no tienen más de nn año de edad: las ascosporas que éste produce, pueden germinar en las flores del centeno, originando la infección, que se manifiesta �- 68 - por la exudación del líquido melífero en primer término y luego por la sphacelia que lleva los conidios, los cuales reproducen la enfermedad durante el verano. La infección se opera de do::; maneras entonces: por medio de las ascosporas del claviceps purpúrea y por los conidios ele la Sphacelia segetum. Los fenómenos que tienen lugar son los mismos en ambos casos: producción del líquido melífero y de la sphacelia, y luego del cornezuelo. Para impedir la difusión de esta afección es preciso recoger el cornezuelo antes de la siega, á :fin que no caiga durante esta operación y propague la enfermedad: se <lebe ta,mbién sepa,rarlo después de la trilla y destruirlo por el fnego ó venderlo á las farmacias, que lo utilizan contra diversas enfermedades. Las espigas enfermas se reconocen c-tntes de que el cornezuelo esté formado, en que producen un líquido que tiene 11:t consistencia del jarabe, fluido é incoloro al principio, amarillo y viscoso más tarde; la espiga parece barnizada. El líquido tiene sabor dulce y azucarado con olor penetrante al principio, pero luego el sabor es desagradable y el olor fétido. La enfermedad que origina la ingestión del corne'..lluelo está caracterizada por la producción de la gangrena de las extremidades; ataca al hombre y á los animaleR. Cebada común (Hordeum vulgare ).-La cebada común, ó cebada de cuatro rangos, se halla particularmente difundida en los cultivos practicados �- 69 - con poco esmero; aparece con frecuencia en los campos que han sido cultivados anteriormente con este cereal, ya para cosechar el grano, ya para forraje, y á menudo su semilla está mezclada con la del trigo destinado á la siembra. De vegetación vigorosa, macolla mucho y ocupa una parte considerabfo del terreno destinado al trigo, cuando se emplean semillas que la contienen. Se puede separar por medio de los aventadores clasificadores y se elimina de los sembrados por los mismos medios empleados para la avena y el centeno. La cebada comunica al trigo un aspecto desfavorable, con el demérito consiguiente. Los análisis efectuados demuestran cuán genera1 es en los trigos, pues mny pocas son las muestras que~ no la, contienen, llegando en una á la cantidad de 3720 granos por kilo de trigo (N°. 75 Barletta). Los perjuicios están, naturalmente, en relación directa de la proporción en que se encuentra en el producto. Por la facilidad con la cual puede eliminarse, no se explica cómo haya agricultores tan indolentes, que la dejen desarrollar en proporción tan grande. Oebaclilla co1nún (Bromus unioloides ).-La cebadilla común es bastante frecuente en los sembrados de trigo, pero no se halla en gran cantidad. Es anual, precoz, con tallos derechos y hojas blandas y pnbecentes. De desarrollo medinno, no perjudica mucho á la vegetación del trigo, ámenos que se halle muy difundida. La semilla es vestida, cilíndrica, muy redon·- �- 70 - deada en la parte dorsal, muy ahuecada en la ventral, obtusa en ambas extremidades y cubierta en toda su superficie de pelos bastante tupidos y blandos; tiene de 5 á 9 milímetros de largo por 1 á 1 1/ 2 de ancho. Se separa del trigo por medio de los aventadores, provistos de las zarandas necesarias. La proporción más grande hallada en las muestras analizadas, corresponde á la N°. 32 (Barletta), con 2340 granos por kilo de trigo. Joyo (Lolium temulentum).-La semilla es parecida á la del trigo por el color y la forma, aunque más delgada: la parte media inferior está generalmente revestida por las glumas, que no se desprenden del todo. Se encuentra mezclada con los granos de trigo, que perjudica en sumo grado, porque contiene principios venenosos, que quedan en la harina elaborada. La planta de joyo es bastante invasora. La separación de esta semilla de los granos de trigo es difícil, por tener la misma conformación de éstos; sin embargo, por la ventilación y el empleo de zarandas adecuadas, se consigue eliminarla. En la muestra N°. 19 (Francés) se hallaron 3500 granos por kilo: trátase de un trigo inferior, muy invadido por las malas yerbas. Lolio criollo (Lolium brasilianum). - La semilla del lolio criollo forma una espiguilla semicilíndrica en la parte dorsal, plano cóncava en la ventral, de color verde ceniciento, algo obtusa �- 71 en las dos extremidades, sin aristas de ninguna clase, lampiña sobre todas las caras: tiene de 5 á 7 milímetros de largo por 1 á 1 1/ 2 de ancho. La semilla se observa pocas veces entre el trigo desgranado; más frecuente es hallar la planta. Las muestras N°. 12 (Barletta), la N°. 106 (Candeal-Barletta), y la N°. 110 (Italiano), son las únicas que contienen granos de lolio, pero en pequeña proporción. Los aventadores provistos de zarandas adecuadas, eliminan la semilla del producto, y Ja buena ejecución de las labores impide la aparición de las plantas en los trigales. Pasto de cnflresma (Digitaria sanguinalis).-La semilla es muy pequeña, elíptica, convexa sobre la cara dorsal, plana sobre la ventral, con los bordes sobresalientes y enroscados hacia adentro,obtusa en la parte inferior y un poco agnda en la superior, sin arista: tiene 1 1/ 2 milímetros de largo por 1 de ancho. No es muy frecuente en los trigos. La muestra N°. 25 (Barletta) contiene 20 granos por kilo de trigo. Los aventadores la eliminan fácilmente. La planta, que es una graminácea, no ocasiona perjuicios sensibles. Todas las gramináceas que hemos mencionado pueden eliminarse del trigo sin dificultad, por los medios indicados, que se reducen al empleo de los aventadores y aventadores clasificadores, en lo relativo á las semillas y á la extirpación de las plantas durante la primavera, á la labranza esmerada �- 72 - del terreno, con las carpidas y escarificaciones necesarias, y á la siembra en época oportuna, por lo que concierne á las plantas que engendran. Crucíferas N avina (Brassica camp9stris ).-La semilla de la navina es ·un globulito cuyo color varía desde el rojizo hasta el castaño oscuro, de 1 á 1 1/z milímetros de diámetro, lisa, lampiña, parecida á la de la mostaza, pero sin sabor picante. Es oleagi- . nosa y empleada para la preparación del aceite. Las plantas que engendra se hallan á veces tan difundidas y tan desarrolladas, que pueden comprometer la cosecha del trigo. Los agricultores confunden á menudo la mostaza y la navina, bajo el nombre de nabo; ambas causan perjuicios notables. Con el objeto de destruir las plantas de navina que invaden los trigales, se ha hecho uso en algunas partes, de soluciones de sulfato de cobre al 3 por 100, aplicadas con pulverizadores al principio de la vegetación: estas soluciones son inofensivas para el trigo y sí para la navina. Los ·resultados conseguidos han sido variables, aunque algunos experimentadores aseguren, que este tratamiento es eficaz. Cuando por descuido, se ha sembrado semilla de trigo con navina, hay que preocuparse de arrancar las plantas de la oleaginosa que aparecen, desde el �primer año, Rin omitir gastos y trabajo, porque más tarde la tarea será pesada y de resultados dudosos. En todos los casos no hay que dejar semillar las plantas, porque la fructificación es tan abundante, que las semillas caídas y desparramadas por el viento cubren pronto grandes extensiones, siendo difícil impedir la propagación y más todavía destruirlas completamente. El mejor medio para preservar los sembrados contra la invasión de esta planta tan perjudicial, consiste en limpiar el trigo antes de sembrarlo, y rechazar absolutamente los granos que contengan semillas de navina: ]a limpieza se cpnsigne por medio de los aventadores y aventadores clasificadores. Cuando el producto contiene muchas semillas de navina, conviene limpiarlo antes de ponerlo en Yenta: así se consigue nn precio más elevado para el primero, y la última se puede vender para la fabricación del aceite; no faltan interesados para ésta y los precios que se pagan son iguales ó superiores á los del trigo. Oonsíguese de esta manera una doble ventaja. La muestra N° 13 (Barletta) contiene 7840 granos de navina por kilo de trigo. Mostaza negrci (Sinapis arvensis).-La semilla de la mostaza es parecida á Ja de la navina, pero menos oscura, un poco menos gruesa, lisa, lampiña y no lustrosa: cuando se corta entre los dientes, deja una sensación de ardor en la boca, lo que sirve p:ua distinguirla fácilmente de la navina. �- 74 - La planta semilla abundantemente, lo que aumenta su poder de difusión y sus estragos en los sembrados de trigo,. de los que se debe procurar eliminar desde un principio. Para no luchar con los inconvenientes subsiguientes, no se debe confiar al suelo granos que la contengan y, en caso no fuera posible disponer de semillas puras, habrá que limpiarlos por medio de los aventadores y aventadores clasificadores. Las máquinas trilladoras eliminan la mayor parte, pero cuando es abundante, quedan siempre algunos granos que desmerecen el producto, ya se lo dm;tine á semilla, ya tenga que servir para la elaboración de harinas. Durante nuestra practica agrícola y las inspecciones llevadas á cabo en varias regiones productoras de trigo, hemos tenido numerosas ocasiones de observar trigales completamente invadidos por la mostaza y la navina, de manera á comprometer la vegetación del cereal y la cosecha correspondiente. Cuando los terrenos están tan infestados, hay que favorecer la germinación de estas semillas por medio de la remoción superficial de la capa arable, con cultivadores, extirpadores, arados polirrejas, etc.; estas labores destruyen al mismo tiempo las plantas nacidas y deben proseguirse hasta que han desaparecido completamente. En todos los casos hay que enterrar las plantas ó segarlas antes de la floración, si no se habrá formado ya una parte de la semilla, que propagará la invasión. Estos trabajos son muy costosos, por lo que algunos prefieren dejar des- �- 75 - cansar el terreno durante dos ó tres años, tiempo que se reputa suficiente para hacer perder á las semillas contenidas en el suelo el poder germinativo. La muestra N° 13 (Barletta) contiene 300 granos de mostaza por kilo de trigo. Rábano (Raphanus sati?nis).-La semilla del rábano es de color amarillento rosado ó rojizo, ·redondeada, de 2 á 2 1/ 2 milímetros de diámetro, de sabor aceitoso y nauseabundo. La planta de rábnno es más perjudicial que la navina y la mostaza, porque aunque su poder de difusión no sea tan grande, cuando ha sido introducida en un sembrado, se propaga gradualmente y de. una manera persistente, impidiendo el desarrollo de numerosos tallos de trigo. Durante la siega constituye un obstáculo serio para las máquinas segadoras, cuyo funcionamiento entorpece, y durante la trilla presenta dificultades no inferiores, tanto para el desgrane perfecto del trigo, como para su limpieza. Las semillas de rábano son á veces de un tamaño tan grande, que es difícil separarlas de las de trigo, resultando éste sucio y de calidad inferior; empleado como semilla, presenta el peligro de propagar la planta perjudicial y destinado á la molienda, difieulta esta operación, además de manchar la harina, comunicándola un olor y un aspecto desagradables. Las plantas deben ser extirpadas prolijamente durante la primavera; pero lo que se debe cuidar ante todo, es de no sembrar trigos que las conten- �- 76 - gan. La muestra N°. 81 (Barletta) contiene 10 granos por cada kilo de trigo. Camelina (Camelina sativa).-La camelina tiene la semilla de color amarillento rojizo, pálida, chata, no brillante, de 1 á 1 1/ 2 milínietros de diámetro por 1/ 4 de espesor. No es muy común en los trigos: no es invasora; se elimina fácilmente, tanto por la limpieza de los granos, como por la preparación esmerada del suelo. La muestra N°. 15 (Barletta) contiene 20 granos por cada kilo de trigo. Entre las crucíferas que acabamos de reseñar se encuentran plantas muy perjudiciales para la vegetación normal del trigo y la producción consiguiente: es necesario elimüiarlas de los granos que se destinan á semilla y no comprarlos si las contienen, porque los perjuicios pueden ser considerables; además de dejar los terrenos infestados durante algunos años, se pierde el interés del capital que representan, por la falta de producción, y se originan gastos ingentes para su destrucción. Compuestas Cardo asnal (Silybum marianum) y Cardo de Castilla (Oynara cardúnculus).-La semilla del cardo asnal es grande, ovalada, comprimida á los lados, de 4 á 5 milímetros de largo por 2 1/ 2 á 3 milímetros de ancho y 1 de espesor,-con las caras poco convexas y los ángulos obtusos,-de color ce- �- 77 - niciento aceitnna.do y con reborde ó eorona bhm<prncina en la extrernidn<l superior. J_,a semilla del cardo ele Castilla es casi elíptica, poco convexa sobre las earas, obtusa cu los bordes, tronchada y ca llosa, en las extremidades, de color gris da.ro, con poco brillo; tiene 3 rnilímetrns ele largo por 1 á 1 1 /~ de ancho. La aparición de un gran número de estas plantas en los trigales, puede constitnir un serio obstáculo para la vegetación del trigo, á causa del desarrollo grande que adquieren, ele la superfieie que ocupa11, y de los inco1ffenientes que presentan durante la siega y la. trilla. ~u presencia cu los trigaleR demuestra que la semilla empleada no ha siclo convenienterneuh-' prepara.da, ó qne el terreno estaba infestado y no fué trabajado con el esmero necesario y en tiempo oportuno. Las plantas se destruyen extirpándolas á mano, con a;.1ada, ó con arado, ó cortándolas antes de la maduración de las semillas. Estas se separan del trigo por medio de cribas ó <le los a\·entadores provü;tos <le zarandas adecnacbs. Poligóneas A~f'oi:fó}I silrestre ( Polygonum conYól Ynlns ).La semilla del a1forfón silvestre e¡,; ele color castaño oscuro, triangular, eon ángulos muy agudos y las aristaR encorYadas, especialmente en la parh' basal,- lisas sobre las tres caras y sin brillo: tiene :-3 milínwtros de largo, por 2 de ancho. �- 78 - La planta es bastante pei~jndicial; felizmente no es muy común. La muestra N° 51 (Barletta) contiene 20 gra,nos por cada kilo de trigo. La semilla se separa de ]os granos de trigo por medio de cribas y la planta se elimina de los trigales, extirpándola ó labrando con esmero el terreno. Leng1w, de vaca (Rumex crispus).--La semilla del rnmex crispus tiene tres caras y es de forma prismática triangular, terminada Pn punta,-de color castaito oscuro y de 1 1/ 2 á 2 milímetros de largo por 1 de ancho. La planta no se ha1la con frecuencia y no es muy dañina, ámenos que se <lesarrolle en cantidad, por haberse perdido el trigo por cualquier causa. Se encuentra espec:ia]mente en las partes b<:~jas y húmedas. La muestra N°. 10 (Trigo Ruso) contiene 2600 granos por cada kilo de trigo, y la N°. 42 (Trigo Ruso), 1700 granos por kilo. Entre las otras muestras sólo una décima parte contiene esta semilla, qne se separa fácilmente del grano por medio de los aventadores provistos de zarandas. I,,a¡.; labranz;as bien hechas hacen desaparecer pronto la planta del terreno. Convolvuláceas Campanilla blanca, (Convólvulus arvensis).-La. semilla de la campanilla blanca es casi semjesférica, con la cara chata elevada en ángulo,-obtusa en ambas extremidades,-de color negro intenso, �• - 79 - opaca-de 2 1/ 2 milímetros de largo por 2 de ancho. La planta es invasora y mny dañina: felizmente no se halla muy difundida. La única muestra que la contiene es Ja N°. 10 (Trigo Ruso). Aparece generalmente en las partes húmedas y bajas. He elimina la semilla y la planta por los procedimientos aconsejados anteriormente. Leguminosas Carretilla mansa (Medicago maculata). La semilla de la carretilla mansa es irregularmente reniforme, más ó menos angulosa, de color amarillento pardo y sin brillo: tiene 1 1/z milímetros de largo por 3 / 4 de ancho. No se encuentra sino excepcionalmente entre las ele trigo, porque la trilla la elimina y también porque la planta no aparece en los cultivos bien hechos. La muestra N°. 19 (Trigo Francés) contiene 20 granos por cada kilo de trigo. Esta muestra, que presenta una proporción bastante grande <le otras semillas nocivas, demuestra que el terreno ha sido mal trabajado y que el trigo debe haber desaparecido en varias partes á causa de las plantas perjudiciales que lo invadieron. AlverJilla (Vicia graminifolia).--La, semilla de la alverjilla es parecida á la de la vicia común: es globosa, de color pardo negruzco, sin brillo y de 1 1/ 2 milímetros de diámetro. No es muy frecuente encontrarla en los trigos porque es elimina.da durante la trilla y las plantas no aparecen casi nunca en cantidad en los trigales. �- 80 - La muestra N°. :rn (Barletta) contiene '20 granos por cada kilo de trigo. r_rrr:bol de olor (Melilotus alba).- La se1nilla del trébol de olor es redondeada, de color amarillento, á rosado verdoso, algo comprimida lc:tterctlmente, lampiüa, sin brillo, y de 1 á 1 1/~ milímetros de diámetro. No se halla muy difundida y no es perjudicial, si no se presenta en fuerte proporció11. Ln muestra N°. 1 (Barletta) contiene 1200 granos por kilo ele trigo. Las trilladoras y ayentadoras elimimm esta, semilla: las labores y las siembras bien ejPcntadas impiden el crecimiento Je las plantas en los sembrndos. Hel iut ropo cimarrÓJI ( Leptosperrnum anclrns<tefolium ).-La semilla, es pequeña, cilíndrico-triangular, con los dos htclos ventrales már:., daros y una área obliClm basal de color blanquecino: es lampi1la y Je 2 á '2 1/z milímetros de largo por 1 próxinrnmente de micho. L<t semilla no se halla. con mncha frecuencia en los trigos, )r tampoco la phmtn m1 los sembrados. He eliminn. por los procedimientos indicados para el trébol ele olor. Las muestras X'". 5.J: )' 87 (Darletta) rontiencu -!O grnnos por r<Hfa kilo de trigo. Umbelíferas Apierillo ( Helyosciadium leptophyllum). - La semilla es de forma navicular, muy convexa Pn la parte dorsal y recorrida por 5 costillitas más claras )' sobresalientes; In parte ventral Rnperior es plana �• - 81 ó algo cóncavi:t, y en la parte media present<:t mrn cicatriz arrugada; es de color aceitunado, de 1 1/ i milímetros de largo, por medio de ancho. No es muy difundida; se elimina por los mismos procerlimientos empleados para la anterior. Las muestras N°s 1;) y ()D (B<-trletta) contienen 20 granos por cada kilo de trigo. Otras plantas que invaden á los trigales Las semillas y ]as plantas que hemos resefütdo brevemente, no son las solas que acompaüan al trigo: otras plantas (1al1iuas se hallan en Jos cultivoR ele este cerea1 en el Departamento de Pi:traná, nnnque sus semillas no se encuentren geuernlmente mezchtclas con los gmnos ele trigo; aquéllas pueden adquirir una propagación tan grarnle como pei~juclici;-tl, cuando la tierra ha sido mal trabajada, ó en épora no oportuna, cuando la siembra lrn siclo mal efectuada, ó la semilla de trigo ha germilrnclo irrngnlarmente, cuando han quedado espacios vacíos en medio de los trigales por la invasión <le la lm1gosfa (~\cridium Parmrnensis B.) ele la isoca (Diloboderus sp.), de la lagm'ta (Leucania nnipuncta Haw.), <le la mosca de Esse (Cecyclomia destructor), 6 de otros insectos, y parásitos criptogámicos; es entonces que estas plantas aparecen en gran número y a<lquieren un desarrollo extraordinario, comprometiendo la cosecha del t.rjgo. J\{encionaremos las que hemos observaclo en las ehacnu; (lel Departamento ele Paraná. �- 82 - Chmrúco (Datura stramoninm ). -La semilla es ovalada, con una depresión lateral en la parte inferior,-cubierta de verrugas muy aparentes y tupidas,-de color negro y sin brillo: tiene de 3 á 4 milímetros de largo por 2 á 8 de ancho. Es muy abundante en algunas comarcas y como contiene principios venenosos, que quedan en la harina preparada con trigos infestados, resulta muy peligrosa. La planta es invasora, de gran desarrollo: pertenece á -la familia de las solanáceas. Re elimina de los sembrados por medio del corte antes de la época de la floración, y de labores oportunamente ejecutadas. Gidnda del cronpo ( Rolanum sysimbriifolium ). -La semilla es de forma discóidea, de 1 1/ 2 á 2 milímetros de diámetro, con bordes bastante delgados, enteros, presentando de un lado una pequeüa escotadura; las caras son ligeramente convexas, lisas, de color amarillento. La planta es espinosa, bastante invasora y produce una pequeña fruta colorada, que es comestible. Aparece generalmente en los rastrojos después de la siega del trigo, y la semilla no se encuentra entre los granos de este cereal. Se destruye fácilmente por las labores. - Pertenece á la familia de las solanáceas. Cepa caballo (Xanthium spiuosum ).-El fruto es elíptico de 6 á 8 milímetros de largo, hasta 1 O y algo más, por 4 á 5 milímetros de diámetro; termina en dos púas rectas, ásperas. Toda la superficie está cubierta de pequeños ganchos, que adhieren �- 8:) - fácilmente á los cuerpos con que ei:;táu en contacto. La planta es invasora, pero se destruye fácilmente por medio de aradas, practicadas en tiempo oportuno, es decir, antes de la formación de las semillas. Estas no se encuentran en el trigo, sino excepcionalmente, pues la planta se desarrolla casi siempre después de la Riega, en los rastrojos. Pertt>nece á la familia de las compuestas. Viznaga (Amni viznaga).-La semilla es parecida á la de apiecillo, pero de tamaño doble y con las costillas dorsales más agudas y marcadas. No se encuentra generalmente entre los granos de trigo, porque las trilladoras la eliminan fácilmente. La planta es rústica y se desarrolla rápidamente. Las labores bien ejecutadm; impi<len su aparición. Hay que arrancarla ó cortarla antes de la formación de las semillas qne son muy abundantes. Pertenece á. la familia de las umbelíferas. Ofruta ( Oonium macnlatium ).-La semilla, es parecida á la de la viznaga, pero más angosta y más cóncRva en la parte ventral: su largo es de 1 1/ :! á 2 milímetros, por :1/ 4 de ancho. ~o se encuentra generalmente con los granos ele trigo porque madura antes y rae al suelo, La planta es de vegetación vigorosa y mny invasora. Se debe arrancar ó cortar antes de la formación de las semillas. Pertenece á la familia de las umbelíferas. Quúma (Ohenopodium album) .-La semilla es lenticular, uegra, brillante, ron bordes obtusos, de �- x4 - 1 á 1 1 /~ milímetros <le diámetro; examinada con nn lente presenta pequeños pnntos corrresponclieutes á depresiones. ~o se halla sino excepcionalmente, mezclada con los granos de trigo, ya porque madnra más tarde, ya porque e8 eliminada, durante la trilla por sn peque11ez. La plantH. es muy inva~orn, pero las labores bien ejecutadas ünpiden sn aparición en los trigales. Pertenece á ]ft familia ele las Qnenop<>dea.s. lrnyo colomclo ( Amara,ntlrns retroflexus et. Am. chlorostachys).-La, semilla es pequeña, redondeada, con bonles agudos )r dientecillos mny maxcados ele nn lado: tiene de :i / ~ á 1 milímetro de diámetro por '/ 1. de espesor. Se encnentra muy rarns Yeces mezcla,dn con los grano:;; de trigo, porque fa trilla la elimina completa.mente. La planta es muy vigorosa é invasora. Pertenece á la familia ele las Amanm táceas. I Observaciones "Jle cletendré en las plantas enmneraclas, annque lutbrfa muchas más que citar, pnes larga es la lista que se podría compilar, si se quisieran nombrar to<las las qne infestan los sembracloR y que pe1judican al proclucto, mezclando sus semillas con los grm1os de trigo ó contrariando su vegetación. La enumeración completa será útil, cuando se haga el estudio general acerca de ]a producción del trigo en el país, como lo tengo proyectado; aquí debo limitarme á las especies más comunes en la región <le <loncle proceden las muestras analizarlas, qne son las que he reseñado brevemente. �~\prendan 85 - los agricultores á distinguirhu;, á conocer los perjuicios que engendran, y á destruirlas, y mejorarán la prodncci6n del más precioso de los cereales y á la ve'l; sn situación económic<l. Los análisis hechos y los comentarios consignados no pueden serYir para juzgar el conjunto de la pro<lncción nacional de trigos, porque relatiYos á una peqm-'ña parte ele la misma, ello:-; servirán de gnía para trabajos ele esta clase, qne repetido::; y difundidos, proporcionarán los datos necesarios parn, nn estudio definitiYo. ~e ha de tener prnsente que las muestras, que lrnn origimulo estar:-; investigaciones, proceden de una comarca (lue pasa por ser una de las mejores pro<luctoras de trigos, lo (1ne haría suponer que lo~ lle la,s otras regiones 110 se1·á11 superiores. Es cierto qne la, cosPcha de 180D-l UOO ha sido deficiente en cuanto á la calidad del producto. Por otra pa1te, el estudio y_ue hiciéramos el año pasado sobre los trigos de ]a ProYineiH de Córdoba, ha ren•lado defectos nnálogos. Esto inclnce á creer qn<:> laR deficiencias comprobadas 8on más ó menos notables, pero comnnes á los trigos de todas las regiones productoras de este cereal, )- que si Re ponen en práctica las medidas aconsejadas, He logrnrá mejorn r el conjunto de la producción. ERte es precisnmente el objeto <le esta, investignrión, cuyos resultados, espero, serán tomadoR Pn cneuta por los ('nlti YadoreR ele trigo. N ovi em \.n·t: d i; HlO(I. � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Description An account of the resource Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris Title A name given to the resource Libros y Documentos Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Girola, C.D. Title A name given to the resource Estudio sobre los trigos de la Provincia de Entre Ríos (Departamento de Paraná) Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Ministerio de Agricultura, Buenos Aires (Argentina) Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1901 Subject The topic of the resource TRIGO; CULTIVOS DE CEREALES; ENTRE RÍOS; RENDIMIENTO; VARIEDADES; CALIDAD; SEMILLAS; MALEZAS Language A language of the resource es http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/4aab7e30f9445229c864f256d121f943.jpeg ac9285d0e18f7ab2ca0b283a82480c97 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/1739bada8e3722ebda484e15e35d74cb.pdf ff20ef8609055c9a1d65076d33ff2c64 PDF Text Text BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP REPUBLICA ARGENTINA SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA Y GANADERIA N A (: 1 O ~j D E L A LA GANADERIA ARGENTINA EN EL UMBRAL DE UNA NUEVA EPOCA CONCEPTOS DEL SECRETARIO DE ~STADO DE AGR I CULTURA Y Gt>NADERIA ING. AGR. WALTER F. KUGLER CON MOTIVO Dt LA XXII EXPOSICION 1 NTERNACIONAL DE GANADERIA E l ~~DUSIRIA Dt LA SOC rEDAD RURAL ARGENT NA 9 6 4 p u B l 1c A c 1o N M 1 s c E L A N E-A No. 42 l �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Con motivo de la realización de la XXII Exposición Internacional de Ganadería e Industria, que como es tradicional organiza la Sociedad Rural Argentina y se lleva a cabo en el local de Palermo, el titular de Agricultura y Ganadería, lng. Agr. Walter F. Kugler, dirigió un mensaje a los productores del campo, el viernes 24 de julio del año en curso, y pronunció un discurso el día siguiente, para declarar inaugurada la muestra. En esas disertaciones, el Secretario de Estado anal.izó la situación actual de la ganadería nacional y destacó la necesidad de aplicar la tecnología moderna para incrementar la producción pecuaria. �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP LA GANADERIA ARGENTINA EN EL UMBRAL DE UN A NUEVA EPOCA ... Percibirnos el comienzo de un proceso que habrá de introducirnos eP nna nueva época para la más tradicional de nuestras actividades agropecuarias. Pero esa nueva etapa nos exige una revisión de la estructura, las técnicas y hasta de los conceptos rectores que la han inspirado hasta ahora." r.Del discurso radial y televisado pronunciado por el Ing. Agr. Walter F. Kugler el 24 de julio.) Mañana se ha de inaugurar el tradicional certamen ganadero de Palermo, €n circunstancias en que la producción atraviesa un período difícil, al no podei· satisfacer adecuadamente las necesidades del consumo interno y simultáneamente la demanda de los mercados de ultramar. Con razón se ha dicho que nunca el país ha enfrentado una situación similar a ésta, en la que parecieran darse los elementos que comportan una verdadera crisis de un proceso. F.llo nos lleva al convencimiento de que el problema ganadero argentino exige que se lo analice con toda objetividad y sin reservas. Para una acertada perspectiva del mismo es indispensable apartarnos de algunos conceptos ya superados y de ciertas imágenes de épocas pasadas, cuyo único valor es su fuerza evocativa de algo que ya es historia. Ciertas formas de producción, que en su momento constituyeron verdaderos jalones del progreso nacional, y que aún hoy perduran como testimonio de la pujanza y la fe de valerosas generaciones de argentinos no responden ya a las exigencias y posibilidades presentes del país. Es necesario ver el problema en todas sus implicancias y a través del cuadro realista de la Argentina actual y de la que queremos para 1970 ó 1975. SIGNIFICATIVA REDUCCION DE CABEZAS: 40 MILLONES, LA CIFRA MAS BAJA No cabe duda que hemos sufrido las consecuencias de un severo y prolongado período de sequía que diezmó las existencias ganaderas en importantes regiones del país. Estas se redujeron a 40 millones de cabezas en 1963, la cifra más baja que se registra desde el año 1946. Con relación a 1961 la reducción fue de alrededor de 3 millones de cabezas. Afortunadamente la alternancia de una situación climática muy favorable y generalizada en gran parte del país está posibilitando una satisfactoria recuperación de estado y, en cierta medida, de las existencias, cuyo 5 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP descenso -según las primeras impresiones del censo que en estos momentos se está elaborando- feiizmente se habría detenido. El bajo nivel de la población vacuna, sumado a una retención de vientres y al deseo de llevar a un mejor estado de gordura a los animales destinados a faena, se tradujo en una oferta muy reducida con la consiguiente elevación de precios del animal vivo. Como resultado de estas circunstancias, los precios de la carne llegaron a niveles que superaron a los que podrían ser obtenidos en los mercados exteriores, r.gregándose así otro factor de distorsión con la consecuencia lógica de un menor ingreso de divisas y la reducción de las fuentes de trabajo para un importante sector laboral que atiende las tareas en la actividad frigorífica . La carne vacuna continúa siendo un artículo de primerísima necesidad al cual está habituada nuestra población y, por otro lado, constituye una de las fuentes de divisas más importantes; por consiguiente, se trata de una riqueza indispensable al desarrollo de nuestra economía. ANAUZAR EN PROFUNDIDAD EL PROCESO DE LA RETRACCION GANADERA Para ubicarnos con relación a la situación a que hemos llegado se impone un análisis en profundidad del problema, que nos permita averiguar las razones que no solo han demorado sino restringido la producción ganadera en las últimas décadas. No será fácil puntualizar los factores determinantes de este proceso, pero seguramente habrán de surgir de ese examen algunos elementos de juicio que nos permitan adoptar medidas adecuadas para lograr una mayor producción, acorde con las necesidades del consumo y las posibilidades de exportación. La producción de ganado bovino se halla en constante expansión en casi todos los paü:es del mundo, procurando satisfacer necesidades alimentarias de una población que la supera en crecimiento. En contraste con esa tende ncia general, la Argentina -nos cuesta reconocerlo- ha pasado a formar parte de un reducidísimo grupo de países que no se destacan por el volumen de su producción ganadera, en los cuales las existencias se redujeron con relación al promedio del período 1956/60. Solamente el Irán ha tenido una disminución más acentuada que la experimentada por nuestro país. LA EXISTENCIA DE BOVINOS AUMENTO EN EL MUNDO EL 10 %; LA NUESTRA DISMINUYO MAS DEL 8 % Ocupamos el sexto lugar entre los principales países productores de ganado bovino. Mientras las existencias mundiales se incrementaron, comparando el promedio de 1956160 con 1964, de 979.900.000 a 1.086.500.000 cabezas, o sea más de un 10 % , la nuestra se redujo de 43.375.000 a 40.000.000, o sea en más de un 8 por ciento. Aunque fieles a los principios económicos que inspiran a la empresa privada, queremos señalar que, al referirnos al conjunto de países que tienen alguna significación en este tipo ele producción, estamos involucrando dife6 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP rentes sistemas de gobierno, con distinto grado de intervención estatal y bajo el imperio de distintas condiciones económico-sociales, sin que por lo visto ello hubiese afectado la tendencia generalizada en el crecimiento de esta riqueza. Posiblemente, muy pocos países en el mundo posean condiciones naturales similares a las nuestras para una fácil crianza de ganado, tal como ocurre en nuestras dilatadas llanuras. Nuestro pueblo tiene plena conciencia de ello y siempre ha constituido un motivo de orgullo nacional la cantidad y calidad de nuestras carnes. Resulta difícil, por lo tanto, hallar razones valederas y encontrar una explica<"ión lógica de la situación a que hemos llegado -Y los hombres del actual gobierno tienen ya experiencia vivida de cuanto esto implica-, máxime si se tiene en cuenta la circunstancia favorable en cuanto a precio por que atraviesa la ganadería argentina desde hace algunos años. PLANIFICACION MAS AMPLIA DEL PROCESO PRODUCTIVO EN COMPARACION CON OTRAS ACTIVIDADES La producción de carne vacuna obliga, por razones biológicas p:·opias de este tipo de animal, a una planificación más amplia del procern productivo en comparación al de otras actividades pecuarias o a la proc! ·cción de cosechas anuales. Ello nos lleva a refirmar la necesidad de lograr la estabilidad de ciertas condiciones económicas sobre las cuales basar y desarrollar una producción ordenada. Como dijéramos en oportunidad de asumir nuestras .funciones en el mes de octubre próximo pasado, al anunciar nuestro programa de acción, los precios abonados por los producws agropecuarios constituyen un aliciente económico importante para todo intento de expansión, pero está demostrado que no es un factor único y determinante por sí mismo, como tal vez lo podría constituir en otra actividad económica. LOS MAYORES PRECIOS DEL GANADO NO SIGNIFICARON AUMENTOS APRECIABLES DE LA PRODUCCION Prueba de ello es que los cambios en la política económica ele la última década , que se tradujeron en aumentos de precios, no han constituido solucione:; ni han significado apreciables aumentos de producción. Los mismos resultan meros paliativos cuando los incrementos de ingresos a que dan origen no son aplicados fundamentalmente al mejoramiento y adelanto del proceso productivo. La incorporación a dicho proceso de nuevos insumos o factores de producción, que no se traduzcan en un aumento de costos unitarios, y de prácticas de manejo más racionales constituyen la única respuesta válida a este planteamiento, respuesta que solamente puede ser lograda con el auxilio de la tecnología. Si analizamos la evolución de los precios del ganado vacuno desde la década del 20 hasta nuestros días, y se los relaciona con el costo de vida, se comprueba que la posición de la ganadería, aun con sus inevitables oscilaciones cíclicas, fue mejorando lentamente a través del tiempo y se hace decididamente favorable a partir del año 1958. Lo mismo ocurre relacionando el precio del novillo y el del trigo, relación que desde hace más de 10 años resulta favorable al novillo. 7 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP SE INCREMENTO LA PROPORCION DE PROPIETARIOS: DE 1947 A 1960 ASCIENDE EL 16 % Otra circunstancia favorable a la producción ganadera es el decidido aumento de la proporción de propietarios en la zona cerealera -que de un mínimo inferior al 35 % en el año 1947 asciende al 51 % en 1960-, por cuanto la propiedad de la tierra por el productor posibilita una programación a más largo plazo y, consecuentemente, una mejor complementación emre los cultivos anuales y la cría de ganado, hecho que no se ve suficientemente reflejado en la evolución de las existencias ganaderas. La superficie dedicada a cultivos anuales en la región pampeana se ha reducido en una magnitud que supera los 5 millones de hectáreas entre 1937 y 1960, superficie que lógicamente se desplazó a la ganadería. Tampoco la sustitución del caballo por el tractor, al dejar liberadas mayores superficies a la cría del ganado vacuno, se tradujo en un correlativo incremento de la producción de carne. La mecanización de las tareas campesinas medida a través de una mayor utilización de tractores tampoco provocó mayores incrementos en la productividad. LA CANTIDAD DE TRACTORES SE ACRECENTO EL 267 %; LA PRODUCCION, SOLO EL 7 % El número de tractores empleados en la agricultura aumentó de 29.150 unidades en 1947 a 1:)4.184, según censo de 1960, rep!"esentando un aumento del 267 % . mientras que el valor de la producción (medido a moneda del valor constante) solo creció en un 7 por ciento. El efecto más visible de la mecanización fue la sustitución de la mano de obra , puesto que las personas que trabajan en el campo se redujeron en un 28 % en igual período. Este hecho pone de manifiesto que las inversiones de capital que se efectuaron en los últimos 5 ó 10 años solo fueron acompañadas parcialmente con la introducción de prácticas o técnicas complementarias que posibilitaran su aprovechamiento integral, restando así trascendencia económica al enorme esfuerzo que significó el capital distraído en este insumo. Es justo reconocer que distintas circunstancias ajenas aún a la propia actividad ganaclera no han estimulado el desarrollo de la misma. LA POLITICA IMPOSITIVA Y CREDITICIA NO ESTUVO RACIONALMENTE ORIENTADA Creemos que la política impositiva y crediticia no estuvo racionalmente orientada y es responsable, en alguna medida, del estancamiento de nuestra actividacl rural. Sin olvidar desde luego la necesidad de enfoques integrales de la política económica, es evidente que el régimen impositivo, tal como está estructurado, no ha contribuido a una mayor productividad del sector agropecuario. Coincidimos plenamente con conceptos expuestos anteriormente en el sentido de que se impone una modificación del sistema impositivo para que actúe como factor desencadenante en la movilización de los extraordinarios recursos naturales con que cuenta el país. Cuando asumimos nuestras funciones puntualizamos en términos generales esta situación y, desde entonces, estamos trabajando en el examen técnico del problema. Nos anima a llevar adelante estas ideas -que en su oportunidad fueron expuestas a las entidades que agremian a los productores- el convencimiento de cuánto es posible lograr por este medio. Sabemos que no son de fácil concreción, pero países con características 8 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP similares a las nuestras, como el caso de Nueva Zel:mdia, que hoy va a la vanguardia en productividad agropecuaria, nos ofrecen un factor de estímulo y una útil enseñanza. SON CANDENTES LAS VENTAJAS DE LA APLICACION DE LA TECNICA MODERNA Hemos visto que los precios, no obstante constituir un aliciente de primerísima magnitud, no son suficientes por sí mismos para asegurar una mayor reinversión en la empresa agropecuaria, complementada con técnicas modernas que posibiliten su racional aprovechamiento. Sobran evidencias de cuánto significa la aplicación de nuevas técnicas de mejoramiento de la producción. Una valiosa información ha sido acumulada a través de la actividad del INTA en los últimos años. Están al alcance de cualquier productor medio , para citar un ejemplo, los conocimientos necesarios para terminar un novillo en poco más de un año en la región pampeana sub-húmeda y en algo más de los dos en la mesopotamia, sin mayores insumos o capital adicional para su logro. UN SECTOR DE PRODUCTORES PROGRESISTAS, PERO LOS DEMAS SIGUEN ESTANCADOS Felizmente y quienes conocemos la realidad íntima de nuestro agro podemos atestiguarlo , existe ya un considerable número de productores progresistas, consagrados con inteligencia y dedicación al manejo de su empresa ganadera, que están alcanzando elevados niveles de eficiencia, pero no es menos cierto, hecho que por contraste se hace aún más evidente , que hay muchos, me atrevería a decir los más, que por diversas circunstancias si guen estancados en un tipo de explotación que no está de acuerdo con las exigencias de la hora y el grado de eficiencia que hacen posible la técnica y los medios modernos de producción. Considero propicia la oportunidad para informar sobre datos del propio sector productor que, orientado y asesorado por las dependencias de la Se...:retaría de Agricultura y Ganadería, los servicios de extensión del INTA y de organismos propios como los CREA, prueban la alta eficiencia lograda en pocos años por quienes han adoptado prácticas racionales. En campos del oeste de la provincia ele Buenos Aires, en Pehuajó, de una producción media anual de 120-140 kilogramos de animal vivo por hectárea se pasó a una de 210 kilogramos con una reducción en el tiempo de cría del novillo de 25 a 20 meses, disminuyendo simultáneamente en un tercio el uso de tractores y, en forma significativa, otros gastos de explotación. Asimismo, con igual cantidad de toros y vacas , pero mejorando sensiblemente el índice de procreación , se logró un 40 % más de terneros. Muchísimos ejemplos de igual trascendencia podrían citarse para otros luJares del país. Estamos seguros , y no creemos incurrir en un exceso de optimismo, que cuando logremos generalizar estas prácticas ele producción podremos alcanzar con holgura los 50 millones ele cabezas en pocos años. INCREMENTAR LA PRODUCCION POR MEDIO DEL BUEN USO DEL SUELO No cabe duda que en la crianza ele ganado bovino se dan las mismas posibilidades ele incrementar sustancialmente la productividad que en otras actividades, tales como la cría de porcinos o aves, sobre las cuales nos hemos referido recientemente. En el caso particular del ganado vacuno ello depende fundamentalmente del buen uso que se haga del suelo, movilizando su capacidad productiva en función de las necesidades del país y de la empresa 9 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP agropecuaria. Dado que disponemos pródigamente de este recurso tan primordial, debemos hallar los mecanismos que impulsen al productor a la movilización de esta riqueza en su propio beneficio y en el del país. LOS IMPUESTOS CEBERAN APLICARSE DE ACUERDO CON LA RENTARILIDAD POTENCIAL La tierra , aun la más fértil y mejor ubicada, puede ser objeto de una explotación extensiva y primaria, y su titular no es compelido a cambiar de actitud. Tanto el Estado como el sistema económico casi no actúan frente a ejemplos de este tipo. El estímulo a las actividades agropecuarias a través de un régimen impositivo, y volvemos a insistir sobre este concepto, se vería asegurado sustituyendo, en la medida de lo posible, los impuestos que se aplican sobre la producción y la renta real proveniente de esta actividad por otros que graven la tierra de acuerdo con su rentabilidad potencial. TRES FACTORES BASICOS: SELECCION, SANIDAD Y DISPONIBILIDAD DE FORRAJES El aumento de la producción ganadera es una resultante directa del acertado manejo de tres factores básicos: selección y mejoramiento de las razas. sanidad de los rodeos y disponibilidad de forrajes por unidad de superficie. Es tradicional el celo y esmero del grueso de nuestros ganaderos en el aspecto selección y mejoramiento de las razas: una prueba concluyente y magnífica de ello nos la ofrece el certamen anual de Palermo. Podrá cuestionarse o no el criterio de selección seguido y si el mismo responde a las cambiantes exigencias de los mercados de ultramar, como también si se aprovechan las posibilidades que ofrecen los distintos cruzamientos, pero es un acto de estricta justicia proclamar públicamente la devoción y el esfuerzo que nuestro ganadero consagra a este aspecto. RESPONSAe.ILIDAD COMPARTIDA ENTRE GANADEROS Y ESTADO Sin embargo, no puede decirse lo mismo en lo que hace a los dos factores restantes; sanidad de los rodeos y pr-0ducción y reserva de forraje. El alto porcentaje de campos naturales en muchos casos invadidos de malezas; la inadecuada rotación de los pastoreos; los bajos porcentajes de parición; etc., constituyen pruebas irrefutables de cuanto afirmamos. No es el caso de dirimir responsabilidades, pero es muy posible que ganaderos y Estado deban compartirlas por igual. Felizmente ya se han puesto en marcha los resortes tendientes a superar estos obstáculos del desarrollo ganadero de nuestro país. La creación de CANEF A, primero, y de SELSA, después, significa un esfuerzo positivo en orden al cuidado sanitario de nuestras existencias ganaderas, especialmente en cuanto al control de la aftosa. La acción del INTA y la ayuda crediticia de PROAGRO y de los Bancos oficiales están contribuyendo a aumentar la implantación de pasturas y lograr un adecuado manejo de las mismas. Señores: Creemos que, más que una de las tantas crisis de ajuste que afectan a cualquier rama de la vida económica, estamos entrando en una verdadera metamorfosis de nuestra actividad ganadera. Percibimos el comienzo de un proceso que habrá de introducirnos en una nueva época para la más tradicional de nuestras actividades agropecuarias. Pero esa nueva etapa nos exige una revisión de la estructura, las técnicas y hasta de los conceptos rectores que la han inspirado hasta ahora. Productores y Gobierno deben mancomunar fuerzas; a cada uno le corresponde un cometido en esta nueva etapa. Este Gobierno sabrá cumplir el suyo. Nada más. 10 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP DINAMICA PARA UNA MAYOR PRODUCCION AGROPECUARIA �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP DINAMICA PARA UNA MAYOR PRODUCCION AGROPECUARIA ... Sostenemos que la competencia debe estar basada en la concurrencia de los países productores al mercado internacional, fundamentada en principios económicos de producción y de calidad, de manera que los prodiictores eficientes tengan seguridades de acceso y precios." (Del discurso pronunciado en el acto inaugural de la Exposición, el 25 de julio.) La exposición ele Palermo constituye el hecho más saliente, que se reedita año a año, en el panorama ganadero nacional, y comporta el máximo nivel en el cual se confrontan el esfuerzo y los logros de nuestros más destacados cabañeros. Los hombres de la Sociedad Rural Argentina consagran sus mejores afanes en la preparación ele este certamen, y no lo hacen en vano, ya que la organización y presentación del mismo constituye una prueba concluyente ele un constante afán de superación, que se hace acreedor al pleno reconocimiento de la comunidad. · Esta muestra internacional adquiere especial relevancia al permitirnos confraternizar, una vez más, a los hombres ele América, y por el hecho de efectuarse a pocas semanas ele la Conferencia ele Lucha Antiaftosa realizada en Río ele Janeiro, en la cual los países de Latinoamérica han comprometido intensificar esfuerzos en la lucha contra este flagelo. r:n esa misma oportunidad , Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y la Argentina dispusieron, a su ,-ez, coordinar acciones para controlar la difusión de enfermedades y plagas que afectan a las distintas especies de ganado. Sin percibirlo. somos protagonistas de grandes cambios en muchos aspectos del diario quehacer, por el constante :.porte J. aplicación de nuevos conocimientos científicos. La tarea de seleccionar reproductores que motiva nuestra concurrencia a esta tradicional fiesta de Palermo no escapa a esta circunstancia. La experiencia nos enseña que para la obtención de mejores animales productores de carne, leche y otras materias primas, acordes con las nuevas exigencias de mercados en permanente evolución, deben consagrarse esfuerzos cada vez mayores. APAREAR LO MEJOR CON LO MEJOR Aparear lo mejor con lo mejor, según la frase que hiciera célebre Robert Bakewell en Inglaterra hace dos siglos, al exponer sus ideas sobre mejoramiento ganadero. demanda día a día profundos conocimientos sobre técnicas de evaluación y sobre cada una de las especies sometidas a un proceso de selección. 13 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Por ello, la tarea de los cabañeros es cada vez más difícil, pero, por -0tro lado, los progresos son más rápidos. La fotogrametría, la utilización de ondas ultrasónicas, la medición de la radiactividad, etc., etc., son, para solo citar algunos ejemplos, ·nuevos recursos que, tal vez, dentro de poco tiempo, serán de aplicación corriente en las cabañas. Ya son de aplicación útil las calculadoras electrónicas, de tanta gravitación en el rápido desarrollo de la era espacial. Hoy día se impone la prueba de aptitud de los reproductores a través de la evaluación de sus respectivas descendencias, contemplando , además de la conformación exterior, los índices de eficiencia y características cualitativas del producto final. Confiamos en que las asociaciones de criadores pronto también las adopten entre nosotros. Cuentan para ello con valiosa experiencia acumulada en las Estaciones Experimentales de Pergamino y Balcarce, cuyos servicios, me complazco en reiterarlo, se brindan a los cabañeros de cerdos y bovinos de carne, respectivamente. MAYOR VOLUMEN DE INSUMOS El sector industrial de esta exposición constituye, asimismo, un magnífico complemento del sector agropecuario. Toda agricultura que avanza requiere progresivamente de un mayor volumen de insumos provistos por la industria , que debe proporcionarlos en condiciones de calidad, cantidad y precios que permitan a nuestros productos agropecuarios competir en el exterior en las mejores condiciones posibles. LA COMPETENCIA INTERNt\CIONAL Sostenemos que la competencia debe estar basada en la concurrencia de los países productores al mercado internacional, fundamentada en principio~ económicos de producción y de calidad, de manera que los productores eficientes tengan seguridades de acceso y precios. En tal sentido, son ya motivo de seria preocupación de este Gobierno las políticas comerciales de ciertos países que, mediante subvenciones de distinta índole a la exportación de productos de los cuales no existen antecedentes en el ámbito mundial, realizan ventas concesionales en el mercado internacional, afectando el juego de la sana competencia. LOS PRECIOS SOSTEN Considero propicia la ocasión para referirme a la fijación de los precios de sostén para los granos de la próxima cosecha. No escapa a la Secretaría a mi cargo la conveniencia de darlos a conocer lo más temprano posible, para así facilitar una mejor planificación de las siembras. Cabe señalar, sin embargo, que la incidencia de factores expuestos a variaciones posteriores los tornaría inadecuados en este momento, como lo prueban sucesivas modificaciones que fue menester disponer en más de una oportunidad. Se estimó por ello más conveniente postergar su fijación hasta una fecha más cercana a la recolección, cuando los valores concurrentes a la determinación del precio, como las cotizaciones internacionales, fletes marítimos, valores cambiarios y costos de producción puedan ser tomados con un mayor 14 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP margen de seguridad, evitando modificaciones posteriores que no siempre fueron en beneficio directo del productor. En ocasión de celebrarse la Fiesta Nacional del Trigo, en Leones, se informó a los productores que este Gobierno no descuidará los intereses del campo v en tal sentido refirma en este momento aquella promesa, señalando que los precios de sostén a ser fijados estarán acordes con la realidad y se asegurará a los productores las mayores garantías posibles. La superficie actual de las sementeras y preparación de tierras alcanza tal magnitud que refleja confianza en las palabras oficiales pronunciadas en oportunidades anteriores. GRANDES POSIBILIDADES COMERCIALES PARA EL MAIZ He de llamar la atención a los productores de la zona maicera sobre la conveniencia de prestar la máxima atención a la expansión de este cultivo. que por sus características y posibilidades de comercialización lo hacen de sumo interés para la economía del país. Pertenecemos a un Gobierno que tiene plena fe en el futuro de la Nación. Expresiones como esta exposición, que exhibe la potencialidad del campo argentino, nos demuestran que está próxima la hora del despertar de nuestras fuerzas creadoras. que parecieran vivir en un letargo de más de 30 años. LA JUSTA DISTRIBUCION DE LOS E!.IENES MATERIALES Trabajamos con ahínco para que el pueblo argentino tenga asegurada una vida digna. Para ello necesitamos elevar la producción a sus más altos niveles de eficiencia y calidad, y asegurar la justa distribución de los bienes materiales. Ninguna voluntad debe estar ausente en esta tarea, y en tal sentido concitamos a nuestros compatriotas a unir nuestras fuerzas y nuestra fe, dominando precipitaciones e impaciencias y mirando de frente al futuro para que sean realidades los anhelos de asegurar a nuestra Patria la libertad, el progreso y la justicia social. 15 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones Misceláneas Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Kugler, W.F. Title A name given to the resource La ganadería argentina en el umbral de una nueva época Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería de la Nación Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1964 Subject The topic of the resource GANADERÍA; ARGENTINA., DISCURSOS Source A related resource from which the described resource is derived Publicación miscelánea, no. 421 DISCURSOS GANADERÍA http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/25f9df85a9c5d2ca2d51c0c79f6575ce.jpeg bde42cfa59cc59f1ecd943b85868ec8f http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/c68af08d8a5c04960b1447aa9ddcb1b1.pdf 8d42c006337010c2239908098c1f5a52 PDF Text Text BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP MINISTERIO DE ECONOMIA Y OBRAS Y SERVICIOS PUBLICOS SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENT ACION ALIMENTOS BALANCEADOS PRODUCCION Y DESTINOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA Documentos de Trabajo Nº 8 Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Forestación irección Nacional de Producción y Economía Agropecuaria y Forestal Dirección de Producción Agrícola 1 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP DIRECCION DE PRODUCCION AGRICOLA ALIMENTOS BALANCEADOS PRODUCCION Y DESTINOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA Ing. Agr. Carlos DELLA VALLE Ing. Agr. Fernando E. PESCIO Supervisión General: Ing. Agr. Carmen VICIEN BUENOS AIRES - ENERO 1997 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS PRODUCCION Y DESTINOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA INDICE l. INTRODUCCION ........ .. ..... ...... ....... ....... ..... ...... ....... ............................... .... .. .... ...... ...... ............ ............ ....... 1 11. METODOLOGIA ..... ... ... ..... .. .. ............................................ ............. .......... ........ .............. ..... ........................ 2 III. EVOLUC ION Y D!STRIBUCION DE LAS EMPRESAS BALANCEADORAS ......... ... ..... ...... ...... .... ...................... .. ............................................. 3 IV. PRODUCCIÓN NACIONAL DE ALIMENTOS BALANCEADOS ........................................................... 5 V. CLASIF ICACION DE LAS PLANTAS ELABORADORAS .......................... ........ .......... .......................... 7 1. Según destino del alimento elaborado ............................................................................ ..... ....... .............. 7 2. Según tipo de empresa .............................................................................. ...... ... ... ............................... ... .. 7 VI. DISTRIBUCION DE LAS PLANTAS ELABORADORAS SEGUN DESTINO DEL ALIMENTO BALANCEADO Y TIPO DE EMPRESA ............ ... ........... ... ...... ....... ...... .... .......... .. ......................... .............. .... .......................... 7 VII. EVOLUCION DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO SEGUN DESTINO ....................................................................... ...... ............................... 1 1 Vlll. EVOLUCION DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO SEGUN TIPO DE EMPRESA ..................................................................... ...... .............. . 13 IX. ESTIMAC ION DEL VOLUMEN TOTAL DE ALIMENTO BALANCEADO ELABORADO EN EL PERIODO 1991 - 1995 ...... ............... .......................... ... .......... .... 16 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS PRODUCCION Y DESTINOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA X. DETERMINACION DE LA OFERTA Y DEMANDA REGIONAL DE MAIZ ................................................. ..... .......... ... ............. ...... ........ ................................... 16 A. OFERTA ......................................... .. ........................................................ ... ........................................ .. ... 16 B. DEMANDA .. ..... .............................................. .... ...... ......... ..................... ................................................. 17 1. Exportaciones de maíz por región maicera ................................................................................ 17 2. Disponibilidad de maíz para satisfacer los requerimientos del consumo interno a nivel regional ........................................................................................ 19 a) Demanda regional de maíz por las plantas de alimento balanceado.................... .. ............... 19 b) Demanda regional de maíz por las plantas de molienda seca y húmeda ............................. 19 C. BALANCE DE MAIZ A NIVEL REGIONAL ........................................................................................ 19 XI. FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE LA MATERIA PRIMA .......... .. .................................................. 26 EXTRA REGION ..... ............................................................. ............... ......................... .......... ....... 26 REGIONES I, VIII Y IX ................................................................................................................ 26 REGION II .... ............. .... ... ............. .................................................................. ..... .... .... ...... ............ 26 REGION 111 .. .... ............................................................ ............................................ ... ................... 26 REGIONES IV Y V I ........................ .. ................................................. .. ... .. .................................... 27 REGION V ....................... ... ............... ........ ... ............................ ....... ........ ........................... ........... 27 REGJON Vil .................................. ... ................................................................... .... ....................... 27 XII. CALIDAD DEMANDADA DE MAIZ POR LAS PLANTAS DE ALIMENTO BALANCEADO ............ 27 X III . CONCLUSIONES ......................... .................................... ............................................................................ 28 ANEXO ........ ... ........ . .. ... ..................... ......... ... ... .............. ......... .................................................................................. 29 AGRADECIMIENTOS .............................................. .... ................................. ......................... ..... ............................... 30 .. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS PRODIJCCION Y DESTINOS EN LA REPIJBLICA ARGENTINA l. INTRODUCCION A partir del ciclo agrícola 1988/89 en el que la producción de maíz en la República Argentina registró el menor valor de las últimas tres décadas, con 4.900.000 toneladas, se ha verificado una sustantiva recuperación en los volúmenes recolectados, alcanzando su pico en la campaña agrícola 1994/95, en la que se cosecharon 11.404.000 toneladas, guarismo que representa un incremento del 132, 7%, con relación a la campaña 1988/89. Para el ciclo 1996/97 se ha proyectado cosechar un volumen de maíz del orden de las 13.900.000 toneladas 1, cifra que de concretarse superaría sus mejores registros históricos, alcanzándose así un nuevo récord de producción. Este importante volumen se volcará, una vez recolectado, al circuito comercial hasta alcanzar uno de sus destinos finales: * Exportación * Industrialización * la incipiente incorporación del riego complementario. El Area de Producción de Granos de la Dirección de Producción Agrícola (OPA) - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGPyA), desarrolla desde 1995 un estudio denominado "El Complejo Maicero en la República Argentina", cuyo objetivo es profundizar el conocimiento de algunos aspectos estrechamente vinculados a su producción y comercialización, entre los que merece destacarse, la caracterización de cada uno de estos destinos, en particular su grado de participación sobre el volumen total recolectado. El sector industrial maicero se puede subdividir, según el tipo de proceso a que es sometido el grano en: * Industria balanceadora. * Industria de la molienda húmeda. * Industria de la molienda seca. * Destilerías * Otros procesos industriales3 • (molienda) *Simiente *Si/aje * Consumo Humano * Consumo Chacra El aumento de la producción, verificado en los últimos años, es fruto de la incorporación de tecnología, que ha impulsado un incremento de la productividad física por hectárea2• En la presente publicación, se efectúa un diagnóstico de uno de estos destinos, la Industria Balanceadora, que rescata las características más sobresalientes de este sector, entre las que se pueden citar: Los principales componentes del nuevo paquete tecnológico, son los siguientes: * Distribución y evolución del número de plan- *genética de los nuevos materiales, en especial los de mayor potencial de rendimiento (tipos comerciales dentado y semidentado). * herbicidas de última generación, como es el caso de los graminicidas selectivos. tas elaboradoras, por tipo de alimento elaborado y tipo de empresa. * Evolución de la producción de alimentos balanceados, según su destino y tipo de empresa elaboradora. * Balance regional de la producción de maíz *fertilización con fósforo como iniciador y nitrógenos en el período de máxima necesidad del cultivo. destinada para consumo interno, en función de la demanda de las diferentes industrias procesadoras. * implementación de prácticas culturales como *Relaciones a nivel regional entre lafuente de abastecimiento de la materia prima y las plantas de alimento balanceado. barbecho, rotaciones y sistemas de labranzas conservacionistas. 1 Boletín de Estimaciones Agrícolas del 29/11/96 Dirección de Información y Sistemas - SAGPyA. 2 El incremento de la superficie implantada no ha sido factor determinante en el aumento registrado en la producción. 3 Este sector agrupa a empresas que realizan otros tipos de molienda de maíz, no incluidas en los procesos industriales previamente ·enunciados. 11 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BALANCEADOS: PRODUCC/ON Y DESTINOS EN LA REPUBUCA ARGENTINA 11. METODOLOGIA A fin de caracterizar a la industria balanceadora en el período comprendido entre los años 1991-1995 y dada la inexistencia de un registro completo de empresas manufacturadoras de alimentos balanceados, se solicitó la colaboración de Organismos, Cámaras y Entidades vinculadas al sector, quienes brindaron la información necesaria para armar un listado único de dichas industrias. Esa fué la información de base utilizada para realizar una encuesta. A partir del mismo y en forma conjunta, la OPA y la Cámara Argentina de Fabricantes de Alimentos Balanceados (CAF AB), entidad que nuclea y representa al empresariado de este sector industrial, desarrollaron entre los meses de Diciembre de 1995 y Junio de 1996, el "Relevamiento de Plantas Elaboradoras de Alimento Balanceado"- Año 1995 . A continuación se detallan los temas de consulta, en él incluidos: l. Capacidad total de almacenamiento de la planta. 2. Antigüedad de las instalaciones. 3. Tipo de energía utilizada por la planta. Se relevaron en los dos operativos un total de 358 empresas que como requisito fundamental, reunían la totalidad de las condiciones enunciadas en la definición de empresa elaboradora de alimentos balanceados: "Es aquella que cuenta con las instalaciones y equipos necesarios para fabricar raciones completas y equilibradas destinadas a la alimentación animal, que por su valor nutritivo son capaces de suplir los requerimientos mínimos alimenticios, que difieren entre otros factores según la especie, edad, sexo y tipo de actividad desarrollada en la explotación". Los alimentos básicos que componen este tipo de raciones se pueden subdividir en tres grandes categorías: los forrajes, los concentrados y los suplementos vitamínicos y minerales. Del total de empresas relevadas , respondieron a la fecha de elaboración de la presente publicación, 277 plantas balanceadoras, es decir el 77,4% de las encuestadas. 4. Volumen procesado de maíz y/o sorgo granífero en los períodos comerciales transcurridos entre los meses de marzo de 1988 a febrero de 1995. Resulta importante aclarar que no todas desarrollaron su actividad en forma ininterrumpida a lo largo del período analizado, dándose numerosos casos de altas y bajas. 5. Distribución porcentual de los alimentos balanceados producidos a base de maíz y/o sorgo granífero, según destinos de consumo. La información contenida en cada uno de los formularios, fue agrupada según destino del alimento elaborado y tipo de empresa, siguiendo los siguientes criterios: 6. Porcentaje de maíz y/o sorgo granífero presentes en los diferentes tipos de balanceado. 7. Volumen anual de alimento balanceado elaborado en el período comprendido entre los años 1991 y 1995. 8. Distancia máxima a las fuentes de abastecimiento de maíz y sorgo granífero en situaciones normales. 9. Fuentes de abastecimiento de la materia prima (granos), y grado de participación de cada una de ellas. Como complemento del anterior, se implementó otro operativo de similares características destinado a relevar establecimientos ganaderos dedicados al Engorde a Corral (Feed Lots), en el cual intervinieron además de la OPA, la Dirección de Producción Ganadera (DPG) y el Servicio de lucha contra la Aftosa del Ex Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA). A) Según destino del alimento elaborado. * Cuando uno de los destinos del alimento balanceado elaborado supera el 50% del volumen total producido, se la incluye dentro de dicho destino. * Cuando en el conjunto de destinos, ninguno supera el 50% del total producido, se la clasificó como "Varios". * Se han agrupado como "Otros" a los productos elaborados para aquellas actividades pecuarias de escasa relevancia económica tales como las producciones de ranas, pavos, ñandúes, pelíferos, etc. E �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN LA REPVBL/C.4 ARGENTINA B) Según tipo de empresa. ción. Las categorías son : comerciales, integradas o semiintegradas, independientes, cooperativas y otras formas. Han sido divididas en 5 categorías, teniendo en cuenta quién ha resultado el destinatario final de la produc- 111. EVOLUCION Y DISTRIBUCION DE LAS EMPRESAS BALANCEADORAS En forma creciente e ininterrumpida en el último quinquenio, se fueron incorporando nuevas empresas al circuito comercial, como se desprende de la observación del Cuadro Nºl, alcanzando su máximo número en el transcurso del año 1995. su escala, se vieron en la necesidad de incorporar máquinas e instalaciones completas con el propósito de elaborar sus propios alimentos balanceados. En el Mapa Nºl se puede visualizar la distribución de las plantas en el territorio nacional. El tamaño de los puntos representa, según escala detallada al pie del mapa, la cantidad de empresas por localidad. Uno de los elementos que ha tenido mayor incidencia en el citado crecimiento del número de empresas balanceadoras, ha sido el aumento de las explotaciones dedicadas al engorde a corral, muchas de las cuales por CUADRONº 1 DISTRIBUCION DEL NUMERO DE EMPRESAS BALANCEADORAS PERIODO 1991195 AÑOS Nº DE EMPRESAS DIST.PORCENTUAL 1991 171 61,7 1992 198 71,5 1993 222 80,1 1994 235 84,8 1995 243 87,7 ENC.RECIBIDAS 277 100,0 FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA. El �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PROOIJCC/ON Y DESTINOS EN LA REPIJBL/CA ARGENTINA MAPANºl UBICACION DE LAS PLANTAS DE ALIMENTO BALANCEADO RELEVADAS REFERENCIAS Cantidad de Plantas por Localidad 10 • 5 • 2.5 FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA 11 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BALANCEADOS: PROOIJCC/ON Y DESUNOS EN LA REPIJBUCA AR6ENUNA IV. PRODUCCION NACIONAL DE ALIMENTOS BALANCEADOS La evolución de la producción de alimento balanceado en el período 1991-1995, se puede observar en el Gráfico Nºl. Esta experimentó, a nivel nacional, un incremento del 41, 1% teniendo en cuenta los valores extremos alcanzados en el citado período.El resultado fué un crecimiento sostenido, a lo largo de los 5 años analizados. A nivel provincial, las principales productoras de alimento balanceado en orden decreciente de importancia son: Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba, como puede observarse en el Cuadro N°2. La provincia de La Pampa manifestó el mayor crecimiento de la producción durante el quinquenio considerado, con un 259,9 % y el menor le correspondió a San Luis con un 18,2%. En general, las provincias extrapampeanas han verificado mayores incrementos relativos en la producción que las pampeanas. GRAFICONº 1 PRODUCCION NACIONAL DE ALIMENTO BALANCEADO AÑO 1991-1995 4,0 3,5 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 1991 1992 1993 1994 AÑOS FUENTE: Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA 1995 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS B.4LANCEADOS: PRODVCC/ON Y DESTINOS EN LA REPVBUC.4 ARGENTINA CUADRONº2 PRODUCCION NACIONAL DE ALIMENTO BALANCEADO PERIODO 1991 - 1995 (EN TONELADAS) PERIODO DE REFERENCIA (AÑOS) 1991 1992 1993 1994 1995 1416773 1625736 1691206 1749016 1878126 CORDOBA 155754 179172 183175 194720 234370 ENTRERIOS 600135 740884 830033 799149 885734 LA PAMPA 7200 7800 13936 20354 25913 MENDOZA 16178 18724 22203 25502 28164 SALTA 10677 18066 20004 18236 21180 SAN LUIS 18300 19792 21166 21186 21624 SANTA FE 276474 334876 404692 437008 422483 7160 6960 10609 18828 21219 :::- ".:;2 2952010 3197023 3284000 3538814 PROVINCIAS BUENOS AIRES OTRAS TOTALPAIS FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA. La participación de las provincias pampeanas en el volumen total de balanceado producido a lo largo del período de referencia, superó en todos los años el 96,0% (Cuadro Nº3). CUADRONº3 PARTICIP ACION SOBRE BALANCEADO TOTAL PRODUCIDO PERIODO DE REFERENCIA (AÑOS) PROVINCIAS PAMPEANAS(*) RESTO DEL PAIS 1991 1992 1993 1994 1995 97,9 97,8 96,7 97,4 97,4 2,1 2,2 3,3 2,6 2,6 (*)incluye las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos, La Pampa y Santa Fe. FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BAIANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN JA REPVBUC.4 ARGENTINA V. CLASIFICACION DE LAS PLANTAS ELABORADORAS En la clasificación de las plantas de alimento balanceado se ha optado por la utilización de los siguientes criterios: del pollo terminado una suma de dinero. La semiintegración está conformada por productores integrados horizontalmente que adquieren parte de los insumos y venden a la empresa el producto terminado . l. Según destino del alimento elaborado. Los destinos considerados han sido los siguientes: bovinos de carne, bovinos de leche, parrilleros, ponedoras, porcinos, equinos, animales domésticos, conejos, ovinos, truchas, camarones y langostinos, varios y otros. 2. Según tipo de empresa. * Comerciales: se incluyen bajo esta denominación al conjunto de empresas que elaboran alimento balanceado con un único objetivo: su venta a terceros. * Integradas o semi-integradas: en el primero de los casos las empresas realizan una integración vertical y horizontal de la producción. El caso típico se da en la producción de pollos parrilleros donde la empresa proveedora de planteles, insumos y servicios, integra horizontalmente a productores avícolas (poseen galpones de crianza), que reciben a la entrega * Independientes: el alimento elaborado es consumido en actividades pecuarias desarrolladas por la propia empresa (autoconsumo). A este grupo pertenecen empresas dedicadas al engorde a corral (feed lots), a la producción de huevos (ponedoras) y a la producción de leche (tambo). * Cooperativas: el balanceado elaborado por la cooperativa es comercializado entre sus asociados, respondiendo en general su tipo a la actividad principal que desarrollan los socios de la cooperativa, por ejemplo alimento para bovinos de leche en caso de cooperativas lecheras. * Otras formas: este grupo incluye a plantas balanceadoras cuya operatoria comercial, es una combinación de 2 o más de las formas anteriormente descriptas. , VI. DISTRIBUCION DE LAS PLANTAS ELABORADORAS SEGUN DESTINO DEL ALIMENTO BALANCEADO Y TIPO DE EMPRESA En el Cuadro Nº4, se puede observar la evolución del número de plantas de acuerdo al destino del alimento elaborado. elaborador de alimento con destino a satisfacer los requerimientos de los bovinos de carne, pasó del 9,8% (año 1991) al 28,4% (año 1995). De su análisis se puede concluir, que la actividad pecuaria que mayor empuje dio al incremento de plantas instaladas en el período de referencia, resultó el engorde a corral (Feed Lots), ya que la participación del sector Además, el aumento en el número de empresas dedicadas a elaborar este tipo de alimentos ha sido ininterrumpido a lo largo del quinquenio analizado. fJ �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN LA REPVBLICA ARGENTINA Las plantas elaboradoras de alimento para bovinos de carne superaron en número, a partir del año 1994, laposición de liderazgo que detentaban las empresas fabricantes de balanceados para pollos parrilleros. También crecieron en valores absolutos las firmas dedicadas a producir balanceados para el consumo de las ponedoras y aquellas dedicadas a elaborar "varios" tipos de productos. Del total de firmas relevadas, el conjunto formado por aquellas que producen balanceados para la alimentación de bovinos y aves, representan entre el 74,7% y el 79,4% del total de empresas que cumplimentaron el formulario de encuesta. Como complemento, se adjunta el Mapa Nº2, mostrando su distribución geográfica, que responde en general a la preponderancia de una u otra actividad pecuaria en cada provincia. Del análisis del Cuadro Nº5, que indica los cambios en valores absolutos y relativos de las plantas elaboradoras según tipo de empresa, se puede inferir, que el único sector que ha incrementado su participación relativa en forma ininterrumpida dentro del período analizado, es el que representa a las firmas independientes (autoconsumo ). Una vez más, el aumento operado en el número de plantas balanceadoras en explotaciones dedicadas al engorde intensivo de bovinos, acompañado en esta oportunidad de un crecimiento similar de empresas avícolas productoras de huevos, se han constituido como factores responsables del incremento sostenido. Mayoritariamente las firmas que despliegan este tipo de actividades pecuarias, destinan íntegramente el balanceado producido al autoconsumo. El �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP CUADRONº4 CLASIFICACION DE LAS PLANTAS ELABORADORAS SEGUN TIPO DE ALIMENTO BALANCEADO EN VALORES ABSOLUTOS (Nº DE PLANTAS) Y RELATIVOS 1 1 DESTINOS NUMERO DE PLANfAS ELABORADORAS DE ALIMENTO BALANCEADO 1991 11 1992 11 1993 11 1994 11 1995 IN• PLANTAS! % PLANrAs l % 11 PLANrAS % 11 PLANTAS % PLANTAS 17 98 28 141 44 198 59 251 69 40 23.0 43 21 7 47 21 2 44 18 7 45 51 29 3 54 27 3 55 24 8 54 23 O 52 22 126 24 121 25 113 26 111 27 9 5.2 11 56 10 45 10 43 7 4 23 4 2O 4 18 4 17 4 30 172 33 167 36 162 37 157 37 1 O6 1 O5 1 O5 1 O4 2 11 174 100,011 198 100,011 222 l 100,011 235 100,011 243 IN' BOVINOSDECARNE BOVINOS DE LECHE PARRILLEROS PONEDORAS PORCINOS DOMESTICOS VARIOS OTROS !TOTAL 1 1 1 l N' 1 N' l 1 1 N' l 1 l % 1 284 18 5 21.4 111 29 1.6 152 O8 100,01 Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA :i.. i ~ i ~ ~ ~ ~ CUADRONº5 CLASIFICACION DE LAS PLANTAS ELABORADORAS SEGUN TIPO DE EMPRESAS EN VALORES ABSOLUTOS (Nº DE PLANTAS) Y RELATIVOS r 1 DESTINOS 1 IN' COMERCIALES INTEGRADAS Y SEMI INDEPENDIENTES COOPERATIVAS OTRAS !TOTAL 11 NUMERO DE PLANrAS ELABORADORAS DE ALIMENTO BALANCEADO 1991 11 1992 11 1993 11 1994 11 1995 PLANTAsl % llN• PLANrAsl % 11 PLANr AS % PLANr AS % 1 Nº PLANTAS 78 44 8 87 43 9 92 41 4 98 41 7 98 36 20 7 40 20 2 40 18 O 39 16 6 38 28 16 1 36 18 2 49 22 1 60 25 5 74 26 149 28 141 29 131 26 111 23 6 3.4 7 35 12 54 12 5J 10 174 l 100,011 198 l 100,011 222 l 100,011 235 100,011 243 Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPy A N' 1 1 N' 1 l ~ ~ ~ ~ ¡ -.: 1 1 1 l 1 % 40 3 15 6 30 5 95 41 100,01 ~ tl:i i1 i ~ !i: ~ ;g ~ ~ ~ §i ~ i ;¡¡; �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BA/ANCEAOOS: PROOIJCC/ON Y DESTINOS EN /A REPIJBUCA AR6ENllNA MAPANº2 DISTRIBUCION DE LAS PLANTAS DE BALANCEADO SEGUN TIPO DE ALIMENTO ELABORADO AÑO 1995 - TOTAL 324 FIRMAS REFERENCIAS 100 50 25 o ,.._ Bovinos de Carne C> Bovinos de Leche C> Parrilleros Ponedoras C> Porcinos ..- Domesticas (>- Varios ..- Otros FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN LA REPIJBUCA ARGENTINA VII. EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO SEGUN DESTINO Como se citó en el capítulo 4, la evolución de la producción de alimento balanceado experimentó un aumento significativo durante el período 1991-1995 , no resultando el mismo similar para cada uno de los destinos. Del análisis del Cuadro Nº6, que expresa el comportamiento seguido por la producción de balanceado desagregada según destino, se deduce que la actividad avícola en su conjunto, cubre el segmento más importante del mercado. Esta aportó en el período de referencia un volumen que osciló entre el 77,3% (1991) y el 73,7% (1995) del total producido a nivel nacional , con una relación parrillero/ponedora de 3: l. En orden de importancia le sigue el balanceado para bovinos de carne y leche, cuya participación pasó del 14,1% (1991) al 17,3% (1995). Estos destinos son los únicos que mostraron porcentajes crecientes a lo largo de los 5 años analizados. Los restantes no llegan a conformar el 10% del total nacional. Es interesante destacar, que más allá de los incrementos de las producciones relativas en unos y las disminuciones en otros, los tonelajes elaborados para cada uno de ellos 4 han crecido afio tras afio observando por lo tanto una evolución positiva. El mayor crecimiento anual acumulado, corresponde al alimento destinado a la actividad bovinos de carne (86,0%), producto de la aparición de explotaciones dedicadas al engorde a corral ya seflalada en capítulos anteriores. En orden decreciente de importancia le sigue el alimento con destino a animales domésticos que experimentó un crecimiento acumulado del 75,3%. Es importante destacar que este valor está distorsionado por la entrada a la actividad de una nueva planta elaboradora específica para este destino, en el curso del afio 1995. El único caso de crecimiento acumulado negativo corresponde a "OTROS" destinos, con una tasa de -21, 1%. 4 Quedan exceptuado los tonelajes correspondientes a "OTROS" destinos. 5 La Tasa de Crecimiento Anual Acumulada (TCAA) represe nta la sumatoria de las tasas de crecimiento anual (TCA). En el anexo se incluyen los cuadros con las tasas de crecimiento anual. m �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP CUADRONº6 EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO SEGUN DESTINO EN VALORES ABSOLUTOS (TONELADAS) Y RELATIVOS 1 1991 1 !TONELADA SI 102041 BOVINOS DE CARNE BOVINOS DE LECHE 253367 PARRILLEROS 1439960 PONEDORAS 499101 PORCINOS 92422 DOMESTICOS 73782 VARIOS 44854 OTROS 3125 !TOTAL 2508652 1 11 DESTINO PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO 1993 1994 11 11 % % % llTONELADASI llroNELADAsl llToNELADAsi 56 204190 43 177695 127499 41 346071 10 3 10 5 334589 10 1 305331 57 8 1836637 57 6 1848509 57 4 1701174 638093 19 5 18 5 576802 591525 19 9 105085 33 112969 37 103682 35 92009 28 26 84013 29 82724 51251 16 51332 52056 18 1.7 2780 3551 o1 o1 3464 o1 3284000 1 2952010 1 3197023 1 100 11 10011 10011 11 1 1992 % 62 10 5 55 9 19 4 34 28 16 o1 99,9 1995 11 hoNELADAsl 217988 394461 1938895 667260 123089 139983 54737 2402 3538814 1 ll 1 % 62 11 1 54 8 18 9 35 40 15 o1 100,1 1 :i.. i ~ i ~ ~ ~ ~ ~ i 1 ~ ~ ¡ (*)Varios incluye equinos, ovinos, conejos, truchas, langostinos/camarones y otros. Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA ~ ~ ~ ~ i ~ !i:: ~ ~ !~ ~ ~ ~ ~ ;¡¡¡; �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN L.4 REPVBUCA ARGENTINA A continuación se presenta el Cuadro Nº7 que muestra las tasas de crecimiento de la producción de balanceado por destino. CUADRONº 7 TASAS DE CRECIMIENTO ANUALES ACUMULADAS (TCAAf DESTINOS TCAA (1991-1995) BOVINOS DE CARNE 86,0 BOVINOS DE LECHE 47,5 PARRILLEROS 31,7 PONEDORAS 30,6 PORCINOS 30,0 DOMESTICOS 75,3 VARIOS 21,1 OTROS -21,9 TOTALPAIS 36,5 FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA VIII. EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO SEGUN TIPO DE EMPRESA Son las empresas Integradas y Semiintegradas las que han experimentado el mayor incremento relativo de producción durante el quinquenio 91-95, desplazando de la posición de liderazgo a las de naturaleza estrictamente comercial a partir de 1992. Los restantes tipos de empresas han manifestado leves disminuciones en su participación relativa a lo largo del periodo señalado. El crecimiento de la participación de las empresas integradas y semi-integradas (Cuadro Nº8), reconoce como factores desencadenantes: * la expansión operada en el sector avícola (producción de parrilleros). * el aumento de escala de las empresas comerciales, que tienden a buscar formas alternativas de integración vertical y horizontal con la intención de reducir costos fijos y aumentar su competitividad, provocando la pérdida de independencia del sector productor. S La Tasa de Crecimiento Anual Acumulada (TCAA) representa la sumatoria de las tasas de crecimiento anual (TCA). En el anexo se incluyen los cuadros con las tasas de crecimiento anual. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP CUADRO NºS EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO SEGUN TIPO DE EMPRESA EN VALORES ABSOLUTOS (TONELADAS) Y RELATIVOS PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO TIPO DE EMPRESA 1991 TONELADAS COMERCIAL INTEGRADAS Y SEMI INDEPENDIENTES COOPERATIVAS OTROS TOTAL 1992 % 951771 37,9 922346 36,8 391184 15,6 6,2 156393 86958 35 2508652 100,0 TONELADAS 1993 % 1091237 37,0 1136917 38,5 438058 14,8 182494 6,2 103304 35 2952010 100,0 Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA TONELADAS 1994 % 1144909 35,8 1267320 39,6 486854 15,2 5,8 185341 112599 35 3197023 100,0 TONELADAS 1995 % 1148629 35,0 1323851 40,3 526492 16,0 180683 55 104345 32 3284000 100,0 TONELADAS % 1295452 36,6 1397838 39,5 541560 15,3 189830 5.4 114134 3.2 3538814 100,0 i i 1"" i i ~ ¡;: 1 ; 1 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN LA REPUBLIC.4 ARGENTINA La evolución en la producción de balanceados en empresas de autoconsumo, que resultó positiva hasta 1995, tiene como causal casi excluyente, la instalación de numerosos Feed Lots a partir de los aflos 1992-1993. Desde mediados del afio 1995, muchos de estos establecimientos se vieron obligados a disminuir en algunos casos o paralizar definitivamente su actividad, estimándose que estos procesos se acentuarán durante 1996, por lo que es de esperar el decrecimiento paulatino de la participación de este tipo de empresas. El sector cooperativo es el único que ha reducido su participación relativa, en forma consecutiva en el período de referencia Si analizamos el comportamiento seguido por los diferentes tipos de empresas, en función de la tasa de crecimiento anual acumulada (TCAA) de alimento elaborado (Cuadro Nº9), vemos que mayor TCAA corresponde al grupo de las integradas y/o semiintegradas con una tasa del 44,8%, ubicándose en el segundo y tercer lugar las independientes y comerciales con tasas del 34, 1%y32,7% respectivamente. Si bien es cierto que en el Cuadro precedente las TCAA son todas positivas, se han verificado tanto en el caso de empresas cooperativas como en las agrupadas bajo la denominación de "otras formas", TCA negativas, en el curso del afio 1994. Como Anexo se incluyen los cuadros Nº 17 y 18 que permiten visualizar con mayor detalle la evolución de las TCA y TCAA. CUADRO Nº 9 EVOLUCION DE LA TASA DE CRECIMIENTO ANUAL ACUMULADA (TCAA) TIPOS DE EMPRESAS TCAA (1991-1995) COMERCIALES 32,7 INTEGRADASYSEMllNTEGRADAS 44,8 INDEPENDIENTES (AUTOCONSUMO) 34,1 COOPERATIVAS 20,8 OTRAS FORMAS 29,8 TOTALPAIS 36,5 FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP . ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN LA REPVBLICA ARGENTINA IX. ESTIMACION DEL VOLUMEN TOTAL DE ALIMENTO BALANCEADO ELABORADO EN EL PERIODO 1991-1995 Cuando se analizó la evolución nacional de la producción de alimento balanceado, se tuvo en cuenta con exclusividad los volúmenes declarados por las 277 empresas que cumplimentaron el formulario de encuesta. Restaban aún por responder a la requisitoria 81 firmas, por lo que se procedió a estimar la cantidad de alimento elaborado por este conjunto de empresas, teniendo en cuenta las siguientes premisas: * Evolución del número de empresas en actividad en el período de referencia. * Distribución de las mismas de acuerdo al tipo de balanceado elaborado. * Volumen promedio de balanceado por empresa y tipo de alimento. Los resultados finales, producto de la incorporación de la información estimada para el faltante de declaraciones, han sido incorporados en el Cuadro Nºl O. La producción total promedio de alimento balanceado estimada para el quinquenio 1991-1995, rondaría las 4.076.000 toneladas. CUADRONº 10 ESTIMACION DE LA PRODUCCION TOTAL DE ALIMENTO BALANCEADO (EN MILES DE TONELADAS) AÑOS ALIMENTO BALANCEADO 1991 1992 1993 1994 1995 TOTAL 3315 3802 4233 4344 4688 FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA. X. DETERMINACION DE LA OFERTA Y DEMANDA REGIONAL DE MAIZ A.OFERTA La producción de maíz puede ser zonificada de acuerdo al Mapa de Regiones Maiceras elaborado por la SAGPyA, (Mapa N°3) en el que se ha subdividido el país en nueve extensas regiones según las características del clima y suelo. De esta manera podemos conocer la oferta regional de maíz, como puede observarse en el Cuadro Nºl l. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BAlANCEADOS: l'RODfJCCION t' DESnNOS EN LA REPIJBUCA AR6EN11NA B. DEMANDA l. El maíz una vez cosechado inicia el proceso de comercialización, hasta alcanzar su destino final que puede ser el mercado interno o el internacional. Cuando sigue el mercado internacional se canaliza la producción a través de la exportación. Exportaciones de Maíz por Región Maicera. No se ha diseñado hasta el presente una metodología que permita determinar el grado de participación que tienen las diferentes regiones productoras maiceras sobre el volumen total de las exportaciones anuales. Cuando se consume en el mercado interno, tiene como posibles alternativas de utilización: la industrialización, su consumo directo en chacra y su uso como semilla. Las estadísticas que proporciona la Administración Nacional de Aduanas (ANA), expresan solamente las toneladas de maíz exportadas por los diferentes puertos argentinos. Por lo tanto se desconoce su procedencia u origen. La evaluación de los excesos o déficits regionales en la producción, surge como resultado de la confrontación de los volúmenes producidos localmente con los tonelajes demandados por los diferentes destinos. La evolución de este indicador en el período comercial 1988/89-1994/95, ha sido graficada en la ilustración Nº2. GRAFICONº2 EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE MAIZ 7 6 5 4 3 2 1 o ltlll ' ' 1t1 t I t t 1''., '1 1 " 11 ' l 1,,1/ '3 ttt3/ t4 1 ' ' 41 '5 CICLOS COMERCIALES FUENTE: Administración Nacional de Aduanas w �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP . ALIMENTOS BALANCEADOS: PROOUCC/ON Y DESTINOS EN LA REPUBL/CA AR6ENllNA MAPANº3 REGIONES MAICERAS DE LA REPUBLICA ARGENTINA FUENTE: Elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación - SAGPyA �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN L.4 REPVBLIC.4 ARGENTINA El conocimiento de la cantidad de maíz que queda disponible a nivel regional para ser comercializado en el mercado interno, solo es posible descontando a los valores locales de producción, los volúmenes zonales exportados. Para proceder a este cálculo, se parte de los siguientes supuestos: * * La producción de maíz correspondiente a las regiones I, II y III, se destina en su totalidad al consumo interno. A comienzos del año 1995, la DPA realizó una encuesta a plantas de molienda seca, de la que se extrajo la información necesaria para ser utilizada en el cálculo del consumo regional de maíz6• En el caso de la molienda húmeda se solicitó la información a la Cámara de Almidones, Glucosa, Derivados y Afines. Los volúmenes exportados desde las regiones IV, V, VI, VII, VIII y IX, surgen de la distribución de los montos anuales de exportación, en función de la participación que le cabe a cada una de éstas en el volumen resultante de la sumatoria de la producción del conjunto de las mismas. A tal efecto se ha elaborado el Cuadro Nºl2, indicativo de los tonelajes exportados supuestos, por región de origen. 2. Según los pasos descriptos en el punto anterior, se procedió a calcular la cantidad de maíz requerido anualmente por el conjunto de plantas que desarrollan estos tipos de molienda. Disponibilidad de Maíz para Satisfacer los Requerimientos del Consumo Interno a Nivel Regional. Es la que se obtiene luego de descontar al valor de la oferta regional de maíz, los tonelajes zonales exportados, supuestos en el punto anterior, como puede apreciarse en el Cuadro Nºl3. En él se indica en toneladas y a nivel regional, la disponibilidad de maíz para el mercado interno, en las diferentes campañas agrícolas analizadas. a) Demanda Regional de Maíz por las Plantas de Alimento Balanceado. Como paso previo se determinó la ubicación regional de cada una de las plantas que desarrollaron actividad en el quinquenio 1991-95 En base a los volúmenes de maíz demandados, declarados en los formularios de encuesta, se zonificó la demanda, como puede observarse en el Cuadro Nºl4. b) Demanda Regional de Maíz por las Plantas de Molienda Seca y Húmeda. En orden decreciente de importancia se ubican detrás de la industria del balanceado, la molienda húmeda y la molienda seca de maíz. La demanda regional de maíz, de ambos tipos de molienda, se puede observar en el Cuadro Nºl 5. C. BALANCE DE MAIZ A NIVEL REGIONAL Los valores resultantes de la diferencia entre las disponibilidades de maíz para el mercado interno (Cuadro Nºl 3) y la sumatoria de las demandas sectoriales de las principales industrias (Cuadros Nºl 4 y 15), expresan a nivel regional la factibilidad de autoabastecerse o por el contrario la existencia de demandas insatisfechas que deben ser cubiertas por la adquisición de maíz de origen extrazona. A tal efecto, se ha elaborado el Cuadro Nºl6, donde se han resaltado con sombreado, las zonas y campañas comerciales, en las que la producción de maíz resultó deficitaria, frente a los volúmenes demandados localmente. Las plantas de balanceados ubicadas fuera de las nueve regiones maiceras (extra región), por carecer de la posibilidad de abastecerse localmente, arrojan siempre balances con valores negativos. Sin lugar a dudas la región más comprometida es la número V, que abarca la casi totalidad de la provincia de Entre Ríos y la zona centro-este de la provincia de Santa Fe. Si se tiene en cuenta, que además de la demanda focalizada de las industrias de balanceado, molienda húmeda y molienda seca, se debe disponer regionalmente de un volumen extra de maíz que satisfaga los requerimientos de otras industrias menores 7 y del consumo aparente en chacra, se puede acentuar aún más la carencia de materia prima y aparecer nuevas regiones deficitarias en lo que a producción de maíz se refiere. 6 Los molinos de molienda seca carecen de una Cámara que represente los intereses del sector. 7 Ya fueron citadas las destilerías y plantas de molienda que no responden a las características de las anteriores. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BALANCEADOS: PRODfJCCION r DES11NOS EN LA REPIJBUCA All6EN11NA CUADRO Nºll: PRODUCCION NACIONAL DE MAIZ POR REGION (EN TONELADAS) RBJIONFS MAn:RAS RBJION 1 RBJION2 RBJION3 RBJION4 RBJION5 RBJION6 RBJION 7 RBJION 8 RBJION 9 EX'JMRRJIOO 1UTAIS 87/88 (,()7149 36462 31183 2168979 407214 3200355 1023603 611076 742806 88/89 163377 169(,() 77345 525692 70496 1819766 685163 538130 815485 89/90 453118 29470 25390 574745 240887 1519945 623082 587440 1213160 CAMPAÑAS AGRJCXXAS 90/91 91m 439504 663740 37012 34046 1200 7000 1558397 1986218 268252 464133 2784587 3790395 859814 1170769 722873 995399 720281 918095 92193 872722 48316 394 2565087 609080 3876082 1019858 801007 664012 o o o o o o 8828827 4712414 5267237 7391920 10029795 10456558 93194 881026 43484 24740 2901505 316882 3207777 1295625 789821 578091 PROMEDIO 582948 35107 23893 1754375 339563 2885558 953988 720821 807419 o o 10038951 8103672 CUADRO Nº12: ESTIMACION DE LAS EXPORTACIONES DE MAIZ POR REGION (EN TONELADAS) RBJIONFS MAn:RAS RBJION4 RBJION5 RBJION6 RBJION7 RBJION8 RBJION9 1UTAIS 87/88 1137271 213516 1678057 536711 320408 389479 4275443 88/89 214170 28721 741385 279140 219238 332234 1814888 89/90 348382 146014 921315 377681 356077 735357 2884827 CAMPAÑAS AGRJCXXAS 90/91 91m 884185 1309187 152198 305927 1579887 2498385 487831 771696 410135 656103 605149 408665 6146446 3922901 92193 1344627 319282 2031856 534613 419891 348077 4998346 93194 1307897 142839 1445954 584022 356024 260583 4097319 PROMEDIO 935103 186928 1556691 510242 391125 439935 4020024 CUADRO Nº13: DISPONIBilJDAD DE MAIZ PARA CONSUMO INTERNO POR REGION (EN TONELADAS) RIDIONFS MAllRAS RBJION 1 RBJION2 RB:JION3 RBJION4 RBJION5 RBJION6 RBJION7 RB:JION8 RBJION9 EX'JM RRJION 1UTAIS 87/88 (,()7149 36462 31183 1031708 193698 1522298 486892 290668 353327 88/89 163377 169(,() 77345 311522 41775 1078381 406023 318892 483251 89/90 453118 29470 25390 226363 94873 598630 245401 231363 477803 o o o 4553384 2897526 2382410 lhlxnOO ¡xr la Direa:ión de Produ:ción Agrícola - SAGPyA CAMPAÑAS AGRJCXXAS 90/91 91m 439504 663740 37012 34046 1200 7000 674212 677031 116054 158206 1204700 1292010 371983 399073 312738 339296 311616 312946 o 3469019 92193 872722 48316 394 1220460 289798 1844226 485245 381116 315935 93194 881026 43484 24740 1593608 174043 1761823 711603 433797 317508 PROMEDIO 582948 35107 23893 819272 152635 1328867 443746 329696 367484 o o o o 3883349 5458212 5941632 4083647 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BALANCEADOS: l'llODfJCCION r DESTINOS EN LA REPfJBLJCA All6EN11NA aJADRO Nº14: DEMANDA REGIONAL DE MAIZ DE PLANTAS BALANCEADORAS (EN TONEl.ADAS) RB3ICMS MAICF.RAS RHJION 1 RHJION2 RHJION3 RHJION4 RHJIONS RHJION6 RHJION7 RHJION8 RHJION9 EX1RA REGION lUfAl.ES CAMPAÑAS AGRIOXAS 87/88 13764 12735 88/89 12235 11200 89/90 6321 12500 90/91 6944 13880 91192 10836 17063 'l2J93 11967 20572 93194 11080 12013 PROMEDIO 10450 14280 o o o o o o o o 68180 358756 595007 58076 2052 74683 1440 1184692 66061 354028 71757 367023 612446 57567 2986 72404 1580 1204583 87603 404499 662574 75785 1775 90151 1610 1344821 107319 501384 738251 90372 11554 103328 1480 1581587 100025 552707 769759 87625 14053 119554 1530 1678693 116671 601363 825705 90323 19363 150449 1630 1828597 88359 448537 686357 73215 7687 97291 1563 1427740 600760 52757 2028 70469 1670 1171208 CUADRO N°l5: DEMANDA REGIONAL DE MAIZ DE PLANTAS DE MOLIENDA (EN TONEl.ADAS) RB3ICMS MAICF.RAS RHJION 1 RHJION2 RHJION3 RHJION4 ROODl5 RHJION6 RHJION7 RHJION8 RHJION9 EX1RA REGION lUfALfS CAMPAÑAS AGRIOXAS 87/88 72371 912 88/89 77621 959 89/90 90431 1100 90/91 85421 1235 91192 85871 1522 92193 88890 1377 93194 91046 1564 PROMEDIO 84522 1238 o o o o o o o o 173444 14003 456402 2688 183624 14733 479395 2797 199154 16892 478698 2378 189665 18969 475168 2169 196311 20536 501713 2702 210829 20381 588440 2707 216313 18998 172398 2448 195620 17787 450316 2556 o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o 719820 759129 788653 772627 808655 912624 502767 752039 CUADRO N" 16: BALANCE OFERTA I DEMANDA DE MAIZ POR REGION (EN TONEI.ADAS) ROOIOOffi MAKFRAS RBJDI 1 RBJDl2 RBJDl3 RBJDl4 RBJDIS RBJDl6 RBJDl7 RBJDl8 RBJDl9 EX1RA REGION CAMPAÑAS AGRIOXAS 87/88 521014 22815 31183 790084 -179(l;l 470889 426128 288616 278644 -1440 88/89 73521 4801 77345 61837 -326986 -1774 350469 316864 412782 -1670 Eaba'aOO poc la !Mección de Prodl.l:Ción A!rÍcola - SAGPyA 89/90 356366 15870 25390 -44548 -289042 -492514 185456 228377 405399 -1580 90/91 347139 21897 1200 396944 -307414 66959 294029 310963 221465 -1610 91192 567033 15461 7000 373401 -363714 52047 305999 327742 209618 -1480 92193 771865 26367 394 908706 -283290 486027 394913 367063 196381 -1530 93194 778900 29907 24740 1260624 -446318 763721 618832 414434 167059 -1630 PROMEDIO 487977 19588 23893 535292 -313689 192193 367975 322008 270192 -1563 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS 8AlANCEADOS: PllODfJCCION Y DESHNOS EN LA REPfJBLICA All6EN11NA El tercer lugar lo ocupa la región V, estando asociada la cantidad de plantas al alto grado de desarrollo alcanzado por la actividad avícola en general y con las empresas dedicadas a la producción de pollos parrilleros en particular. En el gráfico Nº 3, se han ubicado por región maicera, la totalidad de plantas encuestadas, distribuidas en dos grandes grupos: molinos (molienda seca y húmeda) y plantas de alimento balanceado. La mayor concentración de empresas se da en la región VI, coincidiendo con el área de mayor producción en la cual está incluida la zona núcleo maicera. La elaboración de alimentos balanceados es orientada básicamente a cubrir los requerimientos de las actividades avícolas y lecheras. Le sigue en orden de importancia la región IV, abarcando la zona centro de la provincia de Santa Fe, la casi totalidad de la provincia de Córdoba y una significativa porción de la zona cuyana.La gama de actividades pecuarias desarrolladas es sumamente variada. Como complemento se anexan los Mapas Nº4, 5 y 6 que representan, a nivel regional y para tres instancias bien diferenciadas una de otra8 , la disponibilidad de maíz para consumo interno, los consumos del sector industrial y los excesos o déficits de producción que estos generan. GRAFICONº 3 INDUSTRIALIZACION DE MAIZ NUMERO DE PLANTAS AÑO 1995 rl.l < e.z < ...:1 ~ l:ili} Q oci= ~ ~ ;:;;¡ z 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 o E.R. 11 m IV V VI vm VII IX REGIONES MAICERAS 1 O Balanceadoras •Molinos FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA 8 Se han considerado las siguientes situaciones: •Un año de baja producción (campaña agrícola 1988/89). •Un año de alta producción (campaña agrícola 1992193). • El valor promedio de los ciclos 1987188- 1993194. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BALANCEADOS: PROOUCCION Y DESTINOS EN LA REPUBLICA ARGENTINA MAPANº4 BALANCE OFERTA - DEMANDA CAMPAÑA AGRICOLA 1989 / 90 PRODUCCION DE MAIZ: S.267.237 TONELADAS Balance: 356366 Balance: -44548 REFERENCIAS V11 Balance: 185456 -15:XXX)J - 7ffiDJ • Oferta Me ica:lo ln1e rno • 11 Balanoeados Molienda Hümeday Seca • Demanda lndu•triill FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PROOlJCC/ON Y DESUNOS EN LA REPlJBLICA ARGENUNA MAPANºS BALANCE OFERTA-DEMANDA CAMPAÑA AGRICOLA 1992 / 93 PRODUCCION DE MAIZ: 10.456.558 TONELADAS Balance: 771865 Balance: 908706 REFERENCIAS Balance: 394913 - 12a::D:O • Oferta Mercado lnierno • Balanceados • Molienda Humeday Seca Demanda Industrial FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AllllENTDS BALANCEADOS: PllODIJCCION Y DESnNOS EN LA REPfJBUCA All6EN11NA MAPANº6 BALANCE OFERTA - DEMANDA PROMEDIO CAMPAÑAS AGRICOLAS 1987 / 88 - 1993 / 94 PRODUCCION DE MAIZ: 8.103.672 TONELADAS ·I ~ Balance: 487976 aa \a nce : 535293 . .. vu REFERENCIAS Ba\ance: 367975 - 75:XOJ • Oferta Mercado Interno • D Balanceados Molienda Hümeda y Seca • Demanda Industrial FUENTE: Elaborado por la Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BALANCEADOS: PRODUCCION Y DESTINOS EN LA REPUBUG4 ARGENTINA XI. FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE LA MATERIA PRIMA Existen una serie de factores que en forma individual o conjunta, pueden ser determinantes de las distancias que deben cubrir las plantas de balanceado, para proveerse de la materia prima necesaria. Entre los principales se pueden citar: * Ubicación de la fábrica de balanceados. Predominan las plantas de pequeña a mediana escala industrial en dos estratos bien diferenciados, el primero corresponde a aquellas que producen menos de 4.000 a 5.000 toneladas anuales, mientras que el segundo grupo, su producción anual promedio supera las 12.000 toneladas. Los destinos de los alimentos elaborados son variados : parrilleros, ponedoras, tambos, engorde, mascotas, conejos, equinos, etc. * Escala de producción de la planta de alimentos. * Tipo de alimento elaborado. Las empresas ubicadas en las regiones VIII y IX cuentan a favor, con la ausencia de competencia local de otros tipos de industrialización. * Disponibilidad de maíz en la zona, tanto desde el punto de vista cualitativo como cuantitativo. * Número de empresas demandantes instaladas en la región . * Volumen de granos producidos en el ciclo agrícola. El análisis del comportamiento de las diferentes firmas, permite concluir que a nivel regional y segmentadas por escala industrial, se dan ciertas características distintivas entre las plantas, que hacen a la relación fuente/ destino, las que serán descriptas a continuación. EXTRA REGION: Para las empresas ubicadas al sur del Río Colorado (en zona patagónica) territorio caracterizado por la ausencia total de coberturas de maíz por obvias razones climáticas, es coincidente la necesidad de recorrer grandes distancias (pueden superar los 2.000 km .), afin de aprovisionarse de los volúmenes de granos necesarios. REGIONES 1, Vlll Y IX: el conjunto de establecimientos productores de balanceados situados en estas tres regiones maiceras, presentan características comunes, que penniten su tratamiento como si se tratase de un solo grupo, aunque con rasgos distintivos zonales. Las producciones zonales superan los requerimientos del conjunto de la demanda, viéndose así beneficiadas, ya que difícilmente deban trasladarse a distancias superiores a los 250 km . promedio en la búsqueda del insumo básico. REGION 11: En la provincia de Corrientes, predominan las plantas elaboradoras de alimento balanceado instaladas en feed lots, las que consumen escasas cantidades de grano, particularmente de maíz, generalmente producido en la misma explotación o en predios aledaños. Cuando la disponibilidad del insumo es baja y el precio es alto, suelen recurrir a la búsqueda de sustitutos. En el engorde a corral, el maíz no resulta como componente de la dieta o ración diaria tan excluyente como en los casos de producción de pollos parrilleros o en la producción de huevos. REGION 111: Comprende la totalidad de la provincia de Misiones y una pequeña porción al norte del territorio correntino. Tanto desde el punto de vista de la producción de maíz, así como de la presencia de industrias balanceadoras es prácticamente irrelevante. Las escasas plantas en funcionamiento, son el resultado de la implementación de actividades complementarias o búsqueda de nuevas alternativas, que sustituyan a las que tradicionalmente se desarrollan en la región, en particular en pequeñas explotaciones dedicadas al cultivo del tabaco, algodón y yerba mate. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS BALANCEADOS: PRODVCCION Y DESTINOS EN LA REPVBLICA ARGENTINA REGIONES IV Y VI: En su ámbito territorial se pueden distinguir dos tipos de empresas. Las de pequeña escala que elaboran alimento en cantidades anuales que difícilmente superen las 2.500 toneladas, y que cuentan por lo tanto con la posibilidad de nutrirse del grano de maíz sin tener la necesidad de recorrer grandes distancias (no más de 150 km.) Cuando el alimento elaborado supera las 2.500 toneladas anuales, deben por lo general hacer un esfuerzo adicional, trasladándose entre 200 y 250 km. Un caso muy particular, se da en aquellas instaladas en la zona centro de la provincia de Santa Fe, donde es común aprovisionarse a distancias superiores (400 a 500 km.). También presentan similar inconveniente, aquellas más alejadas de las zonas de producción, como el caso de las avícolas sanjuaninas que compran el grano a más de 1.200 km. de distancia. Vale la pena aclarar que en la región VI, desarrollan su actividad la empresas de mayor participación en la producción de balanceados en la República Argentina. REGION V: Es la que presenta para el sector balanceador mayores problemas. En general tienen necesidad de aprovisionarse del maíz, particularmente el destinado a la actividad avícola, fuera de los límites de la región, ya que su producción es altamente deficitaria, tanto en cantidad como en calidad. Muchas de las compras se concretan al sur de la provincia de Córdoba, en particular en el departamento de Río Cuarto, por lo que es común que deban transportar la mercadería entre 800 y 900 km., con el consiguiente encarecimiento por mayores fletes. Lo normal es que cubran distancias menores (entre 500 y 700 km.) REGION VII: Es una de las más extensas, aunque la cantidad de plantas presentes en la misma es sumamente baja en función de sus dimensiones. Como norma general se puede decir que cuanto más nos alejamos de las zonas productoras maiceras, como es el caso de la provincia de Mendoza o la zona sur de la provincia de Buenos Aires (Bahía Blanca), mayor es la cantidad de kilómetros que deben recorrer para adquirir el grano de maíz. Predominan aquellos establecimientos que elaboran alimento para el engorde de bovinos a corral. XII. CALIDAD DEMANDADA DE MAIZ POR LAS PLANTAS DE ALIMENTO BALANCEADO La producción de maíz ha evolucionado hacia la utilización de materiales híbridos de alto potencial de rendimiento, sustituyendQ de esta forma a los maíces colorados duros 9 , cuya calidad constituía un rasgo distintivo, comparada a la de los maíces dentados comúnmente comercializados en el mercado internacional. De esta manera, características tan importantes como su dureza y pigmentación (color anaranjado intenso), que los hacía los preferidos para su industrialización, se fueron perdiendo con la incorporación de las líneas dentadas amarillas, por tratarse de materiales de contextura blanda (de menor tolerancia a largos períodos de almacenamiento) y baja proporción de pigmentos, sustancias esenciales en la alimentación avícola (parrilleros y ponedoras). Estas actividades, a las que está dirigida, entre un 73,7% y 77,3% de la producción total de balanceados (Cuadro Nº 7), requieren de alimentos elaborados con materia prima de primera calidad. En otras palabras, requieren, maíz duro colorado, debiendo competir las empresas balanceadoras, para adquirir estos materiales, en un mercado caracterizado por una oferta cada vez más escasa. Como resultado de lo señalado en el párrafo anterior, las empresas se han visto obligadas a poner en práctica ciertas estrategias de compra: * La mayor parte de las mismas, en particular las radicadas en la provincia de Entre Ríos (región 9 Estos materiales duros, al no tener un precio diferencial que compense sus menores rendimientos, están siendo desplazados por los amarillo dentados, disminuyendo la calidad global del producto. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP AUMENTOS BAL4NCEADOS: PRODUCCION Y DESTINOS EN L4 REPVBUC.4 ARGENTINA maicera V), se abastecen de maíz de la región IV, particularmente de la zona de Río Cuarto (al sur de la provincia de Córdoba). materiales y se los compran puesto en el campo, asumiendo el costo del flete, que ronda entre los 500 y 800 km . Esta zona se diferencia de las restantes en el nivel tecnológico empleado en su cultivo (inferior a la media nacional). Se recurre a la utilización, por razones climáticas y edáficas, de materiales híbridos más plásticos, constatándose numerosos casos de productores que reservan semilla para sembrarla en la próxima campaña, repitiendo una y otra vez este procedimiento durante años. * Otras empresas, dos o tres meses antes de la cosecha envían personal técnico a contactarse con firmas proveedoras de insumos, a fin de detectar establecimientos agropecuarios que incluyan entre sus actividades, la siembra de lotes de maíz que reúnan las características por ellas requeridas, ofreciéndole al productor condiciones de compra del producto más convenientes, (por ejemplo: precio de pizarra menos el 6-8% puesto en el campo, haciéndose la empresa cargo del flete) . La operatoria de compra de las empresas avícolas es simple: detectan a los productores que producen estos XIII. CONCLUSIONES Como resumen del presente trabajo se pueden señalar las principales características que ha manifestado el proceso evolutivo de la producción de alimentos balanceados en el último quinquenio en la República Argentina: * Se ha verificado un continuo incremento en el número de empresas participantes en el mercado de balanceados. * Simultáneamente para el mismo período, han crecido los volúmenes de alimento elaborado en forma sostenida En ambos casos estos crecimientos acompaftaron la expansión experimentada por algunas actividades pecuarias, fundamentalmente la avícola en general y la de engorde a corral. * Se ha observado una creciente especialización en los tipos de alimento fabricados, ante la adopción de nuevas alternativas por los empresarios del sector pecuario (cría de truchas, camarones y langostinos, peliferos, ranas, ñandúes, pavos híbridos, etc.). *Ante la mayor demanda de maíz por parte de las plantas balanceadoras, se ha acentuado, en algunas regiones maiceras, el desbalance entre la oferta y la demanda de materia prima. * Se espera que la producción total de balanceado en el curso de 1996, supere en volumen a la de años anteriores, en virtud del ingreso a la actividad de no menos de 1O nuevas plantas. �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP CUADRONº 17 PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO POR DESTINO Y TASAS DE CRECIMIENTO ANUAL (TCA) Y ANUAL ACUMULADA (TCAA) AÑOS BOVINOS CARNE 1991 TCA AVES LEOffi TCA PARRilll'ROS TCA PONEDORAS TCA PORONOS TCA DOMl'STICOS TCA VARIOS 14,4 3464 3551 10,9 1,4 -1,5 2780 -21,7 6,8 2402 -13,6 1992 127499 24,9 305331 20,5 1701174 18,1 576802 15,6 92422 103682 12,2 82724 12,1 1993 177695 39,4 334589 9,6 1848509 8,7 591525 2,6 105085 1,4 84013 1,6 44854 51332 52056 1994 204190 14,9 346071 3,4 1836637 -0,6 638093 7,9 112969 7,5 92009 9,5 51251 1995 217988 6,8 394461 14,0 1938895 5,6 6672fl.J 4,6 123089 9,0 139983 52,1 54737 TCAA 102041 253367 86,0 1439960 47,5 499101 31,7 30,6 73782 30,0 75,3 TCA OTROS TCA 3125 21,1 2,5 -21,9 (*}Varios inch.Iye equinos , ovinos , conejos, truchas, langostinos/crumrones y otros. Elaborado por la Dirección de Producción Agrlcola-SACPyA CUADRONº 18 PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO POR TIPO DE EMPRESA Y TASAS DE CRECIMIENTO ANUAL (TCA) Y ANUAL ACUMULADA (TCAA AÑOS COMEROAL TCA INTiiCRADAS TCA INDEPEND. TCA COOPER. 156393 TCA OTROS 182494 16,7 103304 1991 951nt 1992 1()1)1237 14,7 1136917 23,3 438058 12,0 922346 391184 TCA TOTALPAIS 18,8 2952010 17,7 86958 TCA 2508652 1993 11449()1) 4,9 1267320 11,5 486854 11,1 185341 1,6 112599 9,0 3197023 8,3 1994 1148629 0.3 1323851 4,5 526492 8,1 180683 -2.5 104345 -7,3 3284000 2,7 1995 1295452 12,8 1397838 5,6 541560 2,9 189830 5,1 114134 9,4 3538814 TCAA 32,7 44,8 Elaborado por la Dirección de Producción Agrlcola-SACPyA 34,I 20,8 29,8 7.8 36,5 > ~i i 1 !"" i ~ ~ 1 1 �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS B.41.ANCEAOOS: PROOVCC/ON Y DESTINOS EN /A REPVBL/c.4 ARGENTINA AGRADECIMIENTOS Este trabajo fué posible, gracias a la colaboración prestada por las siguientes personas: - Sra. Mónica DE LA PINA - Cámara Argentina de Fabricantes de Alimento Balanceado. - lng. lng. Ing. lng. Qco. Agr. Agr. Agr. Anibal ALVAREZ - Cámara de Fabricantes de Almidones, Glucosas, Derivados y Afines. Daniel IRIGOYEN - Cámara Argentina de Productores Avícolas. Karina LAMELAS - Dirección de Producción Ganadera - SAGPyA. Osear GONZALES - Dirección de Producción Ganadera - SAGPyA. - Ing. Agr. Marcelo SCHANG - INTA Pergamino - Dr. Federico KYBURG - Gerencia de Lucha Sanitaria - SENASA - Lic. Rubén CIANI - Dirección de Mercados Agrícolas y Agroindustriales - SAGPyA . - Sr. Roberto GIDASEWSKI - Cámara Entrerriana de Fabricantes de Alimento Balanceado. - Sr. Martín MAINELLI - Dirección de Producción Agrícola - SAGPyA. - Ing. Agr. Gabriel BERARDINELLI - Unidad de Comunicación - SAGPyA. - y las 277 empresas que respondieron al "Revelamiento de plantas elaboradas de alimento balanceado - Año 1995". �BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP ALIMENTOS 8.4/ANCEAOOS: PROOUCCION Y DESTINOS EN /A REPUBLICA ARGENTINA Edición y Diseño gráfico: Unidad de Comunicación Impresión y compag inación : Dirección de Información y Sistemas - Imprenta Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos. Buenos Aires , Argentina Enero, 1997 UNIDAD DE CO MU NI CA. CJON SAfyA Tirada: 700 ejemplares ISSN Nº 0328-4433 Se autoriza la reproducción total o parcial ; bajo cualquier forma o medio, citando la fuente . � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource <h3>Libros y Documentos (1990 en adelante)</h3> Description An account of the resource Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad. Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Della Valle, C.; Pescio, F.E. Title A name given to the resource Alimentos balanceados: Producción y destinos en la República Argentina Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Buenos Aires (Argentina). Dirección de Producción Agrícola Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1997 Subject The topic of the resource MAIZ; ARGENTINA; CONSUMO; PRODUCCIÓN; ALIMENTOS BALANCEADOS; EMPRESAS Language A language of the resource es http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/cd61ad772e8bbb5b9d17f67b1374ba9c.jpeg f4f866dafa88a8e5d0fde79aec9803e0 http://bibliotecadigitalsagyp.magyp.gob.ar/files/original/7a9cede1fd551e5355b956690a36c324.pdf ebf90c1cb3b239597e6170154b732f77 PDF Text Text BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP H 11 RBPUBLICA ~ ARGENTINA MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA DIRECCION GENERAL DE PESCA Y CONSERVACION DE LA FAUNA CONTRIBUCION AL CONOCIMIENTO LIMNOLOGICO DEL EMBALSE DEL RIO TERCERO (CORDOBA} Por el Dr. JUAN MANUEL CORDINI �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA DIRECCION GENERAL DE PESCA Y CONSERVACION DE LA FAUNA CONTRIBUCION A~ CONOCIMIENTO LIMNOLOGICO DEL EMBALSE D EL RIO TERCERO (CORDOBA) Por el Dr. JUAN MANUEL CO RDINI P U BLI CAC ION MI SC E LANE A N v 331 BUENOS AIRES "AÑO DEL LIBERTADOR GENERAL SAN MARTIN " 1 9 5 o �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP PREFACIO EN cierta manera un cuerpo de agua vive como si fuese un ser humano. Cuando sus aguas se hacen homotermas, respira al intercambiar gases con el ambiente; también como si asimilase, lentamente incorpora en su masa los minerales de la cuenca, transformándolos. Tiene productos de desecho, que son eliminados; su circulación, verdadero torrente vital que transporta oxígeno y carbónico, está asegurada por los mecanismos de difusión, convección y agitación. De la misma manera que las célula s se renuevan de continuo en el hombre, así se renuevan las miríadas de microorganismos que viven en sus aguas encargados en buena parte de mantener los equilibrios y, por fin, así como la de posición de minerales de nuestro sistema vascular termina por llevamos a la vejez, también en el cuerpo de agua son los minerales los que encenagan la cuenca gradualmente hasta llevarlo a la muerte. �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP INTRODUCCION • Al estudiar un embalse parecería en principio que debe llegarse a la conclusión que funciona como tal. Desde que THIENEMAN ( 1 ) creó su famosa clasificación, los términos "pantano", "laguna", "lago", "embalse" y "río" adquirieron un significado específico, al cual deben concurrir en forma correlacionada aspee-tos tan diversos como: una forma topográfica, un perfil térmico definido, una calidad de agua, un contenido biológico particular, una sedimentación típica y una capacidad biológica particular. Tales términos implican ya verdaderos conceptos geográficos-biológicos. Un embalse puede haber sido construído primariamente para la acumulación de aguas destinadas a la producción de energía. Si estas aguas tienen propiedades convenientes, podrán aplicarse también al riego y consumo; pero solamente una cierta y definida suma de factores contribuirán para que, funcionando como tal. o como lago, o simplemente como ambiente reófilo, pueda presentar un conjunto de factores que constituyan "habitat" adecuado para la vida de los peces. Por estas consideraciones, convendría entonces que desde un principio establezcamos cuáles son aquellas diferencias y semejanzas que consid~­ ramos fundamentales para asentar las definiciones de los términos anteriorment~ citados. PANTANO. - Es una forma temporaria, resultante de la acumulación de agua en una depresión ·del terreno; esta última puede responder a cualquier origen, pero siempre tiene escasa profundidad y bordes mal definidos. (') THIENEMAN, A. - Limno/ogische Terminologic. Biologischen Arbeitsmethoden. Berlín, 1930-31. Abderhanden's Handbuc 5 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Sus sedimentos no se diferencian de aquellos existentes en la parte emergida de la ct.:enca. Tratándose de un cuerpo de agua temporario, su vegetación interior es prácticamente la misma que aquella que forma las asociaciones fuera dd lugar inundado. Su régimen depende de la precipitación y evaporación de la zona. Cualquier depresión en la que el sistema tierra-agua presente un exceso grande del segundo componente sobre el primero, siendo este equilibrio de carácter temporario, es un pantano. De aquí que tal accidente no tenga valor en el sentido geológico de la palabra puesto que, dada su transitoriedad, no queda registrado en la serie sedimenta ria. PANTANO. - Profundidad pequeña; sin perhl térmico LAGUNA. - Cuando un pantano registra una cierta duración, se establece en él un régimen definido de agua. el que a su vez permite el crecimiento de una hidrophytia ( 1 ) típica. La permanencia del agua, sumándose a los restos de esa vegetación. modifican el sedimento en el fondo del cuerpo de agua, haciendo qu e adquieran el caráder de limo ( 2 i. ) HUGUET DE VILLAR, E. - Geobotánica. Ed. Labor. Barcelona, 1929. (') Entendemos por limo, un sedimento depositado en un río, laguna u otra masa de agua continental, compuesto en su mayor parte por arena sílíce;:i fina, con una pequeña cantidad de arcilla y un porcentaje apreciable de elementos orgánicos u organizados (caso de Si O,. nH,O, como en los frústulos de diatomeas). En lo que se refiere al grosor de sus elementos, un limo tiene partículas que cas i siempre son más gruesas que las de un loess. Un río puede depositar limo en su tramo inferior o terminal; en este caso el materia l será mucho menos rico en elementos orgání~os u organizados y generalmente se presentara como un silt silíceo. Un limo de laguna (en Argentina) tiene siempre diatomeas y abundante vidrio volcánico que registra la actividad volcánica cuaternaria de la cordillera y. ca3i siempre, ;Cspículas de esponjas y células silicificadas de gramíneas. ( 6 1 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP A pesar de no tener la cuenca una forma definida en lo que se refiere a profundidades, una laguna queda registrada en la serie geológica por los limos que se originan en ella. Ejemplos típicos son las .lagunas marginales del platense, en el litoral del país, y las que se encuentran intercaladas en lo·s sedimentos subaéreos del •cuaternario de Formosa ( 1 ). Por supuesto que la escasa profundidad en este tipo de cuerpo de agua no permite el establecimiento de un régimen térmico cíclico. LAGO. - Supongamos ahora una laguna suficientemente grande, profunda y estable como para que, habiendo sus aguas ocupado una cuenca durante un tiempo considerable, hayan podido formarse plataformas, taludes y llanuras abisales, regiones cada una de éstas con condiciones LAGUNA. - Profundidad algo mayor; generalmente no sobrepasa loo cinco metro s. Sin perfil térmico definido. particulares de sedimentación ( 2 ) . Tal masa de agua, en la que se ha desarrollado un ambiente .léntico, está además caracterizada por un régimen térmico cíclico. Geológicamente hablando, la cuenca de un lago queda siempre registrada. Río.- Desde el punto de vista limnológico, un río puede ·también considerarse como un cuerpo de agua, pero mientras que en los anteriormente citados las aguas se renuevan con mucha lentitud, constituyendo ambientes lénticos. en el río la masa de agua se renueva y cambia sus propiedades en forma continua y según la integración de factores, constituyendo un ambiente reófilo. ( ' ) CoRD!Nl, I. R. - Los ríos Pilcomayo en la región del Patiño . An. Dir. Min. y Geol. T-I. 1947. (') CoRDINI, I. R. - El lago Nahuel Huapí. Contribución a su conocimiento limnológico. Min. Agric. de la Nac., Direc. Min. y Geol., Bol. n° 4. Buenos Aires, 1939. 7 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP De lo ya expresado puede d educirse que la productividad en la serie citada es muy diferente. Un pantano podrá tener productividad biológica sólo de manera accidental; ella será poco estable y cambiante. Una laguna será más estable en lo que concierne a las ceriaciones vegetales, pero relativamente cambiante en lo que se refiere a1l zooplancton y organismos superiores. Si se desea utilizarla como fuente de obtención de peces, especialmente pejerreyes, es prudente determinar su capacidad de producción para evitar desequilibrios il breve plazo, traducidos tan frecuentemente en producción inconstante. Una pesca irracional lleva inevitablemente a la despoblación, si es excesiva y, si es escasa , a la sobrepob!ación , con toda su serie de trastornos. Af VEL LAGO. - OéL A6VA - Profundid a d mayor; perfil termico ciclico Una laguna puede necesitar la intervención humana para correcc1on de algunos factores, y ya es práctica establecida su mejoramiento en distintos sentidos cuando las circunstancias lo aconseian. En un lago la productividad biológica está perfectamente estabilizada y es difícil modificarla. Las actividades limno!ógicas comprenden cuatro grandes grupos: 19 Las que estudian la morfometría : En este caso se necesita como base la cultura de un ingeniero más que la de un geólogo, pues se trata de establecer las formas de la cuenca, evaluar los volúmenes, relacionar el volumen, e·scurrimiento, aporte, etcétera. 2 9 Las que se refieren a los fenómenos fisicoquímicos del cuerpo de agua: Se necesita en este caso conocimientos de química para poder establecer la composición de las aguas, las fuentes o intermedio de gases, la penetración total y diferenciada de la radiación solar y su efecto sobre el 8 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP seston a diferent'e s profundidades; 121 zonación de gases y su relación con las zonas térmicas, etcétera. 3 9 Las que estudian la sedimentación : Deben ser ·llevadas a cabo por un geólogo para poder establecer el origen de los elementos sedimentados, su diferenciación según la zona en qu e se depositaron, tanto en el aspecto granulométrico ·c omo en lo que corresponde a ganancia y pérdida de materiales , casi siempre traducidas en cambios de CaO ; Al 2 ; Fe0 0 ; MgO y Si02.HO. 49 Las relacionadas con la produ ctividad d el cuerpo de agua: En este caso no es posible establecer a priori cuál es el equipo cultura] necesario para la solución de los problemas, pero generalmente requieren 'el de un geólogo y un biólogo o de quien participe de ambas actividades . Cada cuerpo de agua tiene aspectos que deben ser resu·dtos en distinta forma , aprovechando para ello la parte utilizable de las tres ramas anteriormente citadas. Los dos últimos puntos son los que se han tomado en este trabajo . Debe considerarse que la limnología ha adquirido un grado tal de especialización que ya no es posible orienta rla •c omo lo hizo FoREL ( 1 ) en Suiza o DELEBECQUE ( 2 ) en Francia . Actualmente sus disciplinas están regidas por la escuela de limnólogos norteame.ricdnos ( :i) · A pesar de mi convencimiento en este aspecto , no he podido presentar un .trabajo más completo. Conspiraron para que así fuese, la falta de instrumental por una 1parte, la caren ::ia de- bibliografía por la otra y , por fin - dicho sea con honestidad - , la inexperiencia del principiante. Tiene en camb:o la ventaja de mostrar, a grandes rasgos, l::Js aspeotos más importantes que deben considerarse . ( ' ) F o REL, F . A. 3 volúm enes. Le /ac L éman. M onographic limno/og ique. Lausanne, 1892-904. D ELE BECQ U E, A . - Les /aes fra n¡:ais. P aris, 1898. ('' ) Los pri nci pales represent;:mt es .son : P . S. W elch , E . A . Birge, C. Jud ay, V . E. Shelford, F. W . Cla rke, A. H . W iebe, J. T . Lloyd y los herm anos N eedh am. (') 9 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP I INSTRUMENTAL UTILIZADO a) EN EL CAMPO "Botella" para la extracción de muestras de agua: Consiste en un cilindro de bronce d~ 3.500 cm. ~ de capacidad, con un dispositivo que permite mantener sus bases abiertas, cerrándolas a la profundidad que se desee. En el interior hay una varilla que se mueve libremente en el sentido del eje; a ella está adherida rígidamente la base inferior, provista de una sopapa de goma. La base superior se mantiene abierta por dos gatillos qu,e se enganchan en un reborde fijo al extremo superior de la varilla. A su vez, la "botella" propiamente dicha (el cilindro) queda suspendida de dicha base por tres hilos f!eX1ibles. En posición d¿ descenso, el agua circula librementJ¿ por el interior de la "botella". Alcanzada la profundidad que interesa, se la cierra enviando una pesa de plomo qu~ corre a lo largo del cable que sosthrne el aparato. Al seipararse los gatillos la parte superior cae por su propio peso y obtura la abertura superior; todo este conjunto se dic:,s liza a lo largo de la vartl1la axial y queda también obturada la abertura inferior. En realidad, el instrumento clásico para extraer mu es tras de agua es la "botella" de Knudsen (Copenhague, Dinamarca). En la imposibilidad de conseguirla, nos vimos forzados a idear el dispositivo descripto, que dió excelentes resultados. Tal vez convenga hacer notar que la " botella" de Meyer ( 1 ) es de construcción mucho más sencilla, pero no funciona bien (') WARD, H . B. and WHIPPLE , G. C. - F1c. 1. - "BoteJ.la" para extraer muestras de agua. Abierta en posición de descenso. Fresh water biology, pág. 81. New York, 1918. 11 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP cuando la profundidad sobrepasd los 1O metros. Entre otros inconvenientes deben citarse el peso ·e xcesivo necesario para el d1'scenso y el peligro constante de rotura debido a la entrada brusca del agua a presión . Draga para extraer muestras del fondo : Consiste en una caja metálica provista d'1' dos palas o cucharas en su parte inferior, las que se mantienen cerradas por la presión de un alambre elástico. La tapa o pa-rt1' superior de la caja se abre libremente hacia arriba. De ese modo la presión ·ejercida por el 3gua. al descender el aparato, no lo desvía de la vertical. Duran te el descenso las cucharas se mantienen abiertas por medio de dos cadenillas que enganchan en clavijas movibles. Cuando el aparato ha alcanzado el fondo, se libra un "mensajero" por el cable. Al presionar sobre la p ·equeña plataforma superior (véase FrG. 2) , las clavijas son desplazadas hacia abajo. las cadenillas quedan libres y las cucharas se cierran recogiendo los sedimentos del fondo. El instrumento funciona muy bien con oleaje nulo o moderado. En caso contrario, es preferible utilizar la draga de Leger ( 1 ), aunque las muestras conseguidas son en este caso menos voluminosas. 2. ·-Draga para extracción de sedimentos. La cuchara derecha está abierta en posición de descenso; :a izquierda se ha dejado cerrada. F1G. Trampa de plancton: Está compuesta por un cubo metálico, dos de cuyas paredes (la superior y la inferior) pueden deslizarse ·¿n un marco rectangular. La pared inferior tiene en su centro una ¡nrforación en la cual se colocan la manga y embudo destinados a recolectar el plancton. Durante el descenso dichas paredes permanecen abi·ertas en la posición que muestra la FrG. 3. Quedan fijadas por dos clavijas ·cont·enidas en la parte inferior de la varilla central. A la profundidad deseada , un "mensajero" d'e plomo, enviado por el cable que sostiene el aparato, golpea la vaDilla y libra las clavijas. ( 12 1 ) THOULET, J. - Oceanographie Phisique. Par is, 191 O. �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Las tapas, que están conectadas a un mecanismo de resorte (a la derecha de la figura), son arrastradas de modo que cierran el cubo, quedando dentro del mismo 1O litros de agua. Al ser extraído el aparato, la red (malla de 0,200 a 0,400 milímetros) permite el paso del exceso de agua pero no la del mesoplancton, que cae en el embudo inferior. De ese modo es posible concentrar en pequeños voLímenes , sin pérdida apreciable, los organismos contenidos en el volumen de agua que se desee. Para las conclusiones que figuran más adelante se trabajó sobre muestras que representan 20 litros de agua cada una. Comparador de Hellige: Modelo corriente, de prisma, con discos graduados en 0,2 unidades de pH. Las mediciones se efectuaron en el mismo lugar d~ la extracción para evitar, en lo posible, cambios debidos a permanencia prolongada en envas~s. Termómetros: Se emplearon termóm~tros a reacción rápida, de la Kimbl •e Glass Co., con división centesimal en décimas de grado. Máquina fotográfica: Las fotografías contenidas en este trabajo se F1c. 3. - Trampa para extraer muestras de placton obtuvieron con una IcaIdeal, de objetivo Tessar, F 1:45, tamaño 9 X 12, de 14.5 cm. de longitud focal. Todo e! proceso fotográfico fué llevado a cabo personalm~nte. b) EN EL LABORATORIO Resultaron indispensables los siguientes materiales: Microscopio: Con juego de oculares y objetivos hasta 750 diámetros de aumento. Se dispuso de un excelente aparato Leitz para biología con el que no se pueden efectuar observaciones de carácter petrográfico. En este caso particular, dada la naturaleza de los sedimentos del embalse, tal cosa no acarreó inconvenientes. Balanza: del gramo. De las llamadas semianalíticas, apreciando la centésima 13 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Instalación para obtener temperaturas altas: Se la obtuvo por medio de una lámpara-soplete de Barthel, modelo Kriolit. Centrífuga: Se empleó un modelo a mano con el que se puede alcanzar 1.300 revoluciones por minuto, con tubos graduados para apreciar el volumen del material depositado. Probetas: Juego de 30 unidad·es de 10 centímetros cúbicos, graduadas en O, 1 centímetro cúbico. Se las empleó para estimar el volumen del seston. Materia[ de vidrio: Es el común en laboratorio, que real1iza tareas como la presente. DIQUE DE EMBALSE DEL RIO TERCERO Ubicación: Departamento Calamuchita , 115 kilómetr-os al sur de la ciudad de Córdoba. Cuenca y afluentes: La cuenca tributaria del embalse es de 3.250 kilómetrns cuadrados. Está alimentada por los ríos Santa Rosa, Grande, Quillinzo y La Cruz, y el arroyo Amboy. Finalidades : Regadío de 60.000 hectáreas; protección de una zona de 70.000 hectáreas contra las inundaciones, y aprovechamiento de la fuerza motriz. Obras de embalse: a) Dique principal: tipo escollera, perfil trapezoidal; altura sobre el río, 50 metros; longitud, 365 metros; volumen, 300.000 metros cúbicos de piedra. b} Dique auxiliar: de tierra, perfil trapezoidal; altura, 9 m'etros; longitud, 920 metros. Capacidad: Al nivel del vertedero: 560.000.000 metros cúbicos. Evacuación de corrientes: Vertedero con umbral de hormigón armado. Longitud, 300 metros; ancho , 200 metros ·en el umbral y 35 en el otro extremo. Superficie del espejo de agua : 4.600 hectáreas al nivel del vertedero. �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP 11 MORFOMETRIA El Embalse del Río Tercero contiene las aguas de los ríos Santa Rosa, Grande , Quillinzo 'Y La Cruz, y el arroyo Amboy. Se ha visto en la planilla anterior las referencias más importantes con respecto al mismo . Se formó así una masa de agua dividida en dos cuerpos libremente comunicados entre sí por una " garganta", cuya profundidad con embalsi'. máximo es de 25 metros. Hacia el oeste se adosan tres grandes brazos correspondientes a los ríos Santa Rosa, Grande-Amboy y Quillinzo-La Cruz. Es natural que tanto la superficie del espejo de agua como el volumen embalsado ,sean variables, dependiendo del derrame y la evacuación en todas sus formas. Tales variaciones son las siguientes: Profundidad en metros 10 15 20 25 30 35 40 45 46.50 Superficie en hectáreas Volumen embalsado en Hm. 3 25 150 340 800 1.400 1.800 3 . 150 4.200 4.600 3 5 16 40 95 210 315 495 562 Limnológicamente es interesante considerar en qué forma se renuevan las aguas del embalse. Para esto necesitamos los siguientes elementos: .a) APORTES 1 ) De.bido a los ríos. 2) Debido a la precipitación pluvial; no debe tenerse en cuenta porque se toma junto con el derrame de los ríos. b) PÉRDIDAS 1) Debido a evacuación. 2) Debido a evaporación. 15 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP En el caso de! año 1946 tenemos: Para a} 1): Ya se dijo cuáles son los ríos q ue a portan ag ua al emba lse. En conj un to, el derrame (esc u rrimien to) fu é cI s!guiente: MES ES Enero ....... . ............. . Febrero Marzo ....... .. . . Abril .... .. . .. . ..... . Mayo ... . .. . . ...... .... . .. . Junio .. . ... . ........ . . . .... . Hm. 3 31. 907 26.004 26.2!2 57.005 23.830 21.406 MES ES Hm.ª Julio ................. . Agosto ............. . .... . Septiembre Octubre ........ . . . . . Noviembre .. . Diciembre . . ... . ... . .. . .. . . . Derrame neto en 1946 Derrame medio mensual ... . .. . . . .... . ..... . ..... . 14.760 10 .897 5.572 27.057 78.433 57.782 380. 865 Hm." 3 1. 6 » Para b} 1): Las pérdidas debidas a evacuación han sido: MES ES Enero .. . . . ..... . .... . .... . . Febrero . . ............ . .. .. . Marzo .... . ........ . Abril . . .. . ....... . ... . .. . Mayo .... . Junio ............. . . . ...... . Hm.:1 33 . 907 40.004 41.2 12 29.005 30.330 30.906 MES ES Julio .. . .. Agosto . .. Septiembre Octubre . Noviembre Diciembre Hm.: 1 . . . ....... . ...... . .. . ..... .. . . . . . .. . . . . . .. . . . ... . .. . . . ... . ..... . . . . .. ..... . . . 33.760 31 .897 26.072 25. 557 30.433 32.282 En consecuencia, se tiene una pérdida total por evacuación en el año de 385.365 Hm.' Evacuación media, 32 Hm." mensuales. Para b) 2): Los volúmenes perdid os por evaporación se distrib uyeron en la sig uiente forma: MES ES Enero . ............. . Febrero ............... .. .. . Mano ..... . .. .. .... . ... . . . . Abril ......... . . . . . ....... . . Mayo ..................... . Junio ........... . . . Hm. 3 3.858 3.892 2.545 1.806 1.010 828 Hm. 3 Julio . . . .. .. . ... .. . ... . · · · · · Agosto . .. . ................ . ... . ...... . Septiembre Octubre . Noviembre Diciembre Evaporación total anual Evaporación media mensual ......... . . . ... . ...... . 1.328 1 . 143 1. 680 2.250 2.769 3.683 26.792 H m.' 2.232 » En resumen, durante el año 1946 el embalse tuvo un aporte total de 380.865 Hm. 3 y una pérdida d e 412. 157 Hm .3 , habie nd o su volumen disminuido en 15.677 Hm. 3 • 16 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP El l 9 de enero de 1946 fa reserva de agua era de 365 Hm. 3 ; el dato de 363 Hm.'1 que figura en otro lugar corresponde al 31 del mismo me,s. La evaporación mensual por hectárea fué la siguiente: MES ES Enero . ... .......... .. ..... . Febrero .......... .. ....... . Marzo . ............. . ..... . Ab~ ...................... . Mayo .... . ........... . .... . Junio ........ . ............. . Litros MES ES 1.071 1. 112 771 516 282 237 Julio . . .. . .. . ....... . . . .... Agosto .................... Septiembre ................. Octubre ................... Noviembre ... .. ........ .. .. Diciembre ................. Evaporación media anual ... . ........ .. . . Mes de mayor evaporación (febrero) .. . . . Mes de menor evaporación (junio) ...... . Litros . . . . . . 403 368 589 792 971 1 .052 680 litros por hectárea 1.112 )) )) )) )) 237 )) » Aparentemente toda el agua del embalse tuvo que renovarse en 1946, puesto que salió mayor volumen que el que entró. Sin embargo, esta afirmación no condice con otros aspe,c tos, pues no resulta posible en ambientes de aguas renovadas de continuo una sedimentación como la existente. La salida del agua cuando el nivel no rebalsa el vertedero se produce por dos torres. Una de ellas. la "torre de toma inf'erior", cuya boca está situada a unos 6 metros sobre el nivel del lecho del río primitivo y cuya capacidad de evacuación es de 86 m.~/s., y la otra, "torre de ,toma sup~­ rior", que es la que lleva el ªHtta a las turbinas, cuya boca está situada a 25 metros sobre el nivel del lecho del río y con 60 m. 3 / s. de capacidad máxima de evacuación. Puesto que la torre de toma inferior permanece constantemente cerrada, es probable que toda la masa de agua situada entre la superficie y 25 metros de profundidad - a contar desde el umbral del vertedero se renueve de continuo, pero la situada debajo del último nivel tiene que presentar estancamiento pronuncfado. En el •caso del año 1947 tenemos: Para a}l): MES ES Hm. 3 Enero . . . . ................ . 85. 510 Febrero ... . . . . ............ . 86.380 Marzo .................... . 114.452 Abril ... .. .. . . . ... .. .. . ... . 99.186 Mayo .................... . 39.126 18.614 Junio . .... . ........ . MES ES Hm. 3 Julio ...................... . Agosto ........ . ..... .. . . .. . Septiembre ... . ............ . Octubre .......... . ..... . . . . Noviembre .... . ..... . . . . . . . Diciembre . . .... . . ...... . . . 9.621 8.931 26.917 30.576 65.063 29 002 Derrame total . . . . ........... . Derrame medio mensual ... . .... . ................ . 619.378 Hm." 5.161 )) 17 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Pérdida para b) 1): MES ES MES ES Hm. 3 Julio ... . .. .. .. . ........... . Agosto ................... . Septiembre .. .. .......... . . . . Oc~bre ... . .. . .. . ....... . Noviembre .. .. ... . .. . . .. . .. . Diciembre .......... . 34.621 33.931 27. 217 33.876 32.063 29.502 Hm.:i Enero ..................... Febrero ................... Marzo . .... .. . ...... . ...... Abril .......... . . . ......... Mayo .. ... .. . .. ... ........ Junio ... .. ...... . .......... . . . . . . 34.014 28.380 32.952 84.186 47 .126 29.614 447.482 Hm." Evacuación total ........ . Evacuación media mensual 3. 729 )) Pérdida por evaporación para b)2): MESES Enero ..... . . Febrero . .. . . Marzo ..... . Abril ....... . Mayo Junio . Evaporación Evaporación total por hectárea Hm.:i Litros 2.797 2.018 2.454 1.494 1.433 888 772 509 565 324 302 196 MESES Julio ..... .. . Agosto ..... . Septiembre .. . Octubre ... . . Noviembre .. . Diciembre .. . Evaporación media mensual por hectárea . .. .. . ... . Me.s de mayor evaporación (diciembre) ..... . .. . . . Mes de menor evaporación (junio) .. . .... . 18 Evaporación Evaporación total por hectárea Hm. 3 Litros 1.612 1. 781 2.066 3.814 3.677 4.515 547 litros 1.075 )) 196 )) 363 420 419 777 851 1.075 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP I II TERMICA TEMPERATU RAS DE SUPERFI CIE y FONDO . - Han sido bien documentadas desde el año 1938 en un lugar cerca no a la cabecera S del muro de c-onitención . Para no alargar innecesariamente este trabajo se dan las correspondientes al año 1946, haciendo las consideraciones que ellas sugieren. Como puede observarse en las láminas 1-4, las temperaturas de superfiC'ie y fondo pueden asimi'1ars e a una ecuación lineal de la forma Y = mx + b, en la cual, como es sa bido, m es el coeficiente angular y b la distancia de origen. No es común que m conserve la misma pendiente durante más de un día si se exceptúa los meses de mayo , junio y diciembre, en que se ha mant•enido constante hasta dnco días como máximo. Dicho en otras palabras, las aguas de la superficie del embalse no tienen la constancia de temperatura que caracteriza a las que encontramos en las superficies de cuerpo tipo lago . Otro asp.ecto que llama la atención en las cita das láminas es el comportamiento de b: es notable el paralelismo que prácticam•e-nte existe todo el año entre ambas temperaturas. La mayor variación registrada entre superficie y .fondo alcanzó a 2,8 ° C. para un solo día del m <>.s de mayo. Para tener una idea de conjunto sobre el comportamiento de b reduciremos a porcentajes los días que presentan una misma diferencia de temperatura. En el ·c uadro que sigue se indica a demás la variación media mmsual de b: D if . de tem peratura entre sup. y fondo Cantidad de di as ºC. d iferenc ia Porcicnto me nsua l de d ias que presentan la V ariación diurna mensual té r. mcd. º C. E NERO 1,0 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1 2 7 16 3 2 3,22 6,44 22,50 51,60 9,67 6,44 1,41 19 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP D¡f. de temperatura entre sup. y fondo º C. Cantidad de días que presentan la diEerencia Porciento mensual de días Variación diurna mensual té:r. med. ºC. FEBRERO 1.0 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 3,57 7,11 17,85 32,11 21,42 3,57 7,14 7,1':! 1 2 5 9 6 1 2 2 1,41 MARZO 1,3 1,4 1,5 1,6 1,8 1,9 2,0 1 3 10 9 3 4 1 3,22 9,66 32,25 28,70 9,66 12,88 3,22 1,38 A B R 1L 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 2,0 1 1 2 2 2 6 10 2 3 1 3,33 3,33 6,66 6,66 6,66 20,00 33,33 6,66 10,00 3,33 1,46 MAYO 0,9 1,0 1,2 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1 2,5 2,8 20 1 1 1 5 3 4 2 2 2 4 4 1 1 3,22 3,22 3,22 16,41 9,63 12,90 6,24 6,24 6,24 12,90 12,90 3,22 3,22 1,65 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Dif. de temperatura entre s up . y fondo Cantidad de dias que presentan la º C. dife rencia Porciento mensu al de días Variación diurna mensual té r. med. ºC. 1UN1 O 0,9 1.4 1.5 1.6 1,7 2,0 2,1 2,2 2,3 1 6 4 3 4 3.33 20,00 13.33 9,99 13.33 26,66 6,66 3,33 3.33 8 2 1 1 1,74 JU L 1 O 0,6 0,8 1,5 1,6 1,7 1.8 1,9 2,0 2 1 6,44 3,22 32 ,22 12,90 16,22 12,90 6,44 9,66 JO 4 5 4 2 3 1,26 AGO STO 0,6 0,9 1.0 1.1 1.2 1,3 1.4 1.5 1.6 1.9 2,0 1 2 3 6 7 1 3 5 1 1 1 3,22 6,44 9,66 19,12 22,90 3,22 9,66 16,12 3,22 3,22 3,22 1.31 SE PTIEMBRE 0,2 0,6 1.0 1.2 1.3 1.5 1.6 1,7 2,1 2.5 2,7 3,0 3.5 1 2 2 3 1 4 1 2 1 1 1 9 2 3.33 6,66 6,66 9,99 3.33 13,33 3.33 6,66 3,33 3.33 3.33 29,03 6,66 1.76 21 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Dif . de temperatura entre sup. y fondo º C. Cantidad de días que present an Ja diferencia Porciento mensual de días V ariación diurna me nsua l té r. med. º C. OCT U BR E 1,5 2,0 2,1 2,5 3,0 3,5 26,10 16, 12 3,22 41 ,30 9,99 3,22 8 5 1 13 3 1 2,43 NO VI EM BR E 1.5 2,0 2,5 3,0 10,00 46,66 26,66 16,66 3 14 8 5 2,25 D I C I E MBR E 1.0 1,3 1,4 1,5 1,6 1,8 1.9 2,0 2,1 2,4 2,5 2 3 5 5 4 l 2 5 2 l 1 6,44 9,66 16, 12 16,12 12,87 3,22 6,44 16,12 6,44 3,22 3,22 1.77 Con los elementos de juicio disponibles, resulta difícil explicar el mecanismo de la variación b. Si se 1a compara con el volumen de agua embalsado, la difer«ncia es inversamente proporcional a dicho volumen, por lo menos durante el tiempo controlad o (véa se lámina 5, F1G. 1). Considerado sólo desde el punto de vista de la diferencia de temperatura en.tre la superficie y el fondo , el embalse parecería comportarse de la mism a manera que un lago tropical (' ). En él se producen las diferencias máximas en primavera (octubr e) y la s mínimas en invierno (junio) de la misma manera que en tale s lagos tienen lug.ar a mediados de verano (fase de estancamiento) y rprincipios de invierno (fase de circulación)', r espectivamente . Esta semejanza no es aparente y re s i s t e al análisis. (') Según Ja clasifi cación de Forel, mo:lificada por Whip ple. V er : W ELC H, P. S. L imn ology, p . 58. New York , 1935. 22 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Si tomamos las medias mensuales de ambiente, de superficie y fondo , la comparación de las tres curvas dará un gráfico (lámina 5, F1G. 2) en d cual podemos observar que: 19 En las tres curvas los má ximo s se producen en verano y los mínimos en invierno. 2 9 Los máximos de superficie y fondo no están retrasados con res pecto al máximo ambiente; en cambio los mínimos de s uperficie y fondo están retrasados un mes con respecto a los del ambiente. J 9 Si hay una fase de estancamiento, ella debe producirse casi con s eguridad en los meses de septiembre, octubre y noviembre. En el resto del año, la circulación ( intercambio de gases} debe producirse con di1ficultad , salvo en junio, julio y agosto . Por otra parte, e<s indudab'.e que existe tal fa se; porqu e si la o xidación fuese activa en el fondo durante la mayor parte del año, nunca habrían podido depositarse las " gyttias" que describimos en el capítulo siguiente. En seguida veremos que los perfiles térmicos no presentan las zonas características de un lago ( epilimnion, termoclina , hipolimnion) . Llegamos así a la curiosa conclusión de que el embalse se comporta como un lago profundo en lo que respecta a estancamiento de gases y sedimentación consecuente con este fenómeno , pero én su masa de agua no se cumple el ciclo té1mico correspondiente a un lago. PERFILES TÉRMICOS (láminas 6 y 7) . - Describiremos los que figuran en las láminas indicadas , de cuya observación se desprenden los siguientes hechos : J 9 El cuerpo de agua ele Rumipal parece diferir en su comportamiento térmico del cuerpo de embalse. 29 En el cuerpo de a gua de Rumipal hay fase de circulación bien definida . J 9 En el cuerpo de a gua de embalse no hay fa se de circulación en el momento que lógicamente d ebería esperarse (mayo). 4° La masa de agua que se escurre por la garganta, no presenta estancamiento apreciable; por lo menos en septiembre debería ser mu•cho más elevada la ·temperatura de superficie. 5'! En todos los casos la estratificación térmica es directa. No se ha registrado aún estra tificación térmica inversa ( 1 ) como suele haberla temporalmente en cu erpos de agua de gra n ex tensión y profundidad. ( 1 ) C OL L ET, L. W . - Les !aes, /eur mode de form ation, lours ea ux, leur destin . P a ri s, 1925. 23 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP IV MATERIALES DE FONDO En general, los materiales que cubren el fondo del embalse pueden clasificarse en dos grandes categorías, relacionadas con el nivel que ocupan: J0_ Materiales terrígenos, alóctonos, desde la curva O hasta - JO metros, aproximadamente. Deben considerarse como subclivisiones de este primer grupo: a) Los debidos a los aportes de los afluentes; b) Los debidos a la acción intermitente del agua sobre los materiales terrígenos. a) Se investigaron para esta clase los situados en la desembocadura del río Quillinzo (lugar 1 en lámina 8) , extraídos a dos metros de profundidad. El sedimento es un silt con ipequeña cantidad de arcilla; contiene poca materia orgánica que, en el mejor de los casos, alcanza al 1O % ( apreciación por calcinación sobre materia seca). Estos sedimentos resultan rdativamrnte pesados. Hegando a 800 Kg / m. ª, y como impurezas contienen pequeñísimas cantidades de hidróxido de hierro. En ellos no hay cantidades apreciables de cal en combinación atacable por ácido clorhídrico. Los elementos organizados consisten en muy escasos frústulos de diatomeas. Este material se ha depositado en grandes cantidades en las tres desembocaduras de los ríos , pero en la del Quillinzo-La Cruz alcanza su mayor potencia. Desgraciadamente no tenemos los medios necesarios para medirlos, pero con toda seguridad, sobrepasan los 4 metros. Han formado ya verdaderos deltas; b) Podrían clasificarse como materiales de playa. Se investigaron sobre muestras obtenidas en el lugar 2 (lámina 8). Color pardo, algo más claro al secarse. Están constituídos por una mezcla de materiales finos y gruesos y materia orgánica, siendo visible a ojo desnudo abundantes restos de vegetación emergida. Se trata de un conjunto de mait'eriales terrestres y limo, del cual por flotaci(>n ya puede separarse el 23.4 % de su peso. La pérdida total por calcinación representa el 34,5 % del conjunto. Sometidas las cenizas del material primitivb a ebullición durante 5 minutos indican tener 0,46 % de sales solubles. 25 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Es material liviano, pudiéndose calcular en algo más de 700 Kg / m.". Su presencia se registra en toda la costa norte de embalse. 29 - Materiales autóctonos, de sde la curva mente, en adelante . 10 metros, aproximada- La investigación se efectuó sobre muestras extraídas en los lugares 3-4 y la garganta (lámina 8). En este caso el sedimento es un materia l limoso , casi negro cuando está húmedo, aclarando al gris al secars e. Desprende abundantes burbujas de gas no combustible; sin olor apreciable a substancias en fermentación pútrida (marzo de 1947). Seco, disminuye considerablemente de volumen, convirtiéndose en un material liviano, friable , que se pulveriza a la simple presión de los dedos. Abandonado en una cápsula de Petri , se resquebraja en poliedros irregulares al secarse, comportándose de modo análogo al de las arcillas . Diluido en un volumen grande de agua , por lo menos un 40 % de la cantidad utilizada permanece en suspensión coloidal. La adición de cargas positivas (clorhídrico) produce olor débil a sulfhídrico, aclara el color de la suspensión y coagula rápidamente el sistema; en cambio, una solución de amoníaco (cargas negativa s ) la peptiza , transformándola en un colo ide basta nte estable. Por ebullición •el sistema no es coagula ble, salvo que se la prolongue por más de 1O minutos. La adición de soluciones moderadamente concentradas en ClNa y SO"Mg produce en los dos casos una coagulación casi instantánea. La deposición de este material en su estado físico actual no hubiera sido posible en aguas mineralizadas. Al microscopio el material se resuelve en una cantidad extraordinaria de frústulos de diatomeas contenidas en una "gelatina" orgánica opaca , de color negruzco. Si se somete el material a una oxidación enérgica ( 1 ), el voluminoso residuo obtenido, salvo escasos fragmentos de vidrio volcánico , queda constituido por frústulos de : Porcient o M elosira Synedra Cymbella N avícula Cocconeis . .. . .... ...... . . . ..... .. . . .... .. .. .. . . . ....... . . Encyonema . ...... . .. . .. .. .. ...... . . . .. . . . ... . .. . ....... . S urirella . . ............ ... .... ... . .. . ... ... . .... . . . . . .... . Pleurosigma . . ... . .. .. . .. ... . .... .. . . .. . . . . Achnantes ... .. ....... . . .. ...... .. . . · · . . .. . 65,11 33 ,40 0.22 0, 33 0, 11 0, 44 0. 11 0. 11 O; U 1 ( ) C ORDIN I , J. M. El sesto n del Río de la Plata y su contenido diatómico. R cv. C. E st. C. N atural('s, t. II. Buenos Air('S, 1939. 26 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Sometido a calcinación, previa desecación en estufa, el sedimento se transforma en un polvo muy liviano, de color rojo ladrillo. Sobre dos gramos se obtuvo: G ramo s Pérdida Residuo 0,41 1.59 Al microscopio el residuo se muestra casi exclusivamente constituido por los ya citados frústulos de diatomeas que, como se ve. alcanzan prácticamente al 79,50 % del mat·erial. Transvasando material calcinado a una probeta y asentando hasta volumen constante por medio de golpes suavemente aplicados en el fondo , se comprobó que, en esas condiciones, el volumen aparente alcanza la bajísima cifra de 117 Kg. / m. 0 • Por todo lo dicho , los sedimentos autóctonos del Embalse del Río Tercero pueden clasificarse de dos maneras, según sea el criterio que se adopte: 19 Desde el punto de viista geológico , son " gyttias" d~ algas a base de melosira, análog:::s a las que describió LuNDQUIST ( 1 ) con 20 ,50 % de materia orgánica , resultantes de una abundante deposición de organismos planctónicos en aguas dulces , poco oxigenadas . 20 Desde el punto de vista biológico, son diatomitas d~ deposición actual con 79,50 % de sílice organizada. Su principal impureza consiste en materia orgánica y algo de hidróxido de hierro (tal vez menos del O, 1 ~·~ ). En el futuro, cuando se disponga de material apropiado, será interesante determinar la potencia de es ta cubierta en el fondo del embalse, pues una diatomita de tales características es un material de alta calidad . Existiendo en •cantidad suficiente podría dar origen a pequ eñas industrias locales de aislantes . Este material del fondo del embalse constituye un hermoso y típico ejemplo de " gyttias" de aguas dulces. Las diatomeas que lo constituyen no viven en el fondo; su acumulación se produce principalmente en los meses de invierno, época en que las muestras de plancton contienen una cantidad extraordinaria de estos organismos. (') LuNDQU!ST, G. nengewasser, t. 11. 192 7. Bodenablagernngen und Entwicklungstypen del Seen. Bien- 27 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP V COMPOSICION QUIMICA DEL AGUA Los análisis qmm1cos de que se dispone, han sido efectuados para dar idea de la potabilidad de las aguas más que con fines limnológicos . En gen eral. puede decirse que las aguas del embalse son muy poco mineralizadas y más bien pobres en materia en suspensión, excluyendo el contenido planctónico. En el cuadro que sigue se dan los resultados de ocho muestras extraídas en junio. La primera columna e:xipresa la cantidad total de sedimento secado a 110° ; Ja ·s egunda indica la pérdida sufrida por calcinación , asum·iendo que ella representa el contenido orgánico del material; Juego se da el porcentaje de " cenizas" como parte mineral. Habiendo sometido esta última fracción al ataque clorhídrico, se encontró que una cierta porción resultaba soluble. Este resulta do es el de la última columna . M ues tra No 1 2 3 4 5 6 7 8 M ate ria l en P érd. por cale. Residuo Inso luble s uspe nsión tota l (parte orgán . ) (parte mineral) en CIH 'ko %o 'k(l 'k(l 0, 161 0,075 0.395 0,031 0.343 0, 153 0.385 0, 514 0,021 0,006 0, 140 0.069 0.345 0,027 0,313 0, 143 0,035 0, 474 0,1 05 0,055 0, 254 0,022 0,2 51 0,124 0,030 0,368 o.oso 0,004 0,030 0,010 0,035 0,040 M uESTRJ\5 OBTENIDAS: N9 1, frente al muro de contención: NQ 2. frente a la casa de los pescadores: N9 3, P ue n te de las V acas ; NI) 4 . fr ente al hote l Bi a rritz: NQ ;, fr ente al ce rro A st rli d a.; N Q 6. Rumi pa l; N 9 7 , entre P unta Colorad a y cerro A strada. y N o 8. puerto de E mbalse. Esta apreciación anterior , aun siendo buena no resulta absolutamenbe correcta, pudiendo argumentar con respecto a ella: a) La pérdida por calcinación no da , cuantitativamente, la cantidad de materia orgánica. Aun trabajando sobre materiales secados a 110° C., debe controlarse previamente el porcentaje de materiales arcilliformes, pues ellos producen disminución de peso por pérdida de agua al ser calcinados . De la misma manera , la posible presencia de bicarbonato de calcio, que bien podría estar finamente dividido en suspensión en el agua y como aprisionado íntimamente por otros elementos en suspensión, podría 29 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP producir merma en el peso por pérdida de C0 2 • al quemarse o destruirse a mayores temperaturas esos otros elementos que dificultaban su descomposición; b) Tampoco es analíticamente cierto que el residuo represente el porcentaje en cont1eni 1do mineral. En nuestro caso, por lo menos una gran parte de ese residuo está compuesto por frústulos de diatomeas , que son asimilables al contenido orgánico. Tomadas en un mismo momento en la superficie y fondo, las aguas resultan prácticamente iguales. En junio se recolectaron simultáneamentJ;: dos muestras , una en superficie y otra a 41 metros de profundidad. Los resultados del análisis son los que se ven en la planilla siguiente : pH ........... . .... . .. ········· · · ·· .. Residuo a 105 º C . mg / l .... .. .... . . Dureza total en CO,, Ca . . . . ..... . Cloruros en Cl .... . .... .. . ... ... . .. ... . . . . Nitratos en NO,, ............. . ...... .. .. .. . . Nitritos en NO, . . .... .. ............ . ...... . Sulfatos en S01 Sílice en S iO , ................... ..... .... . . CO, libre ... ... .... . ... . ... ... . C al en C a .. .. . .. ... .. ....... . ... .. . M agnesio en Mg .......... . .... . ... ..... .. . S odio y potasio . . . . . . . . . . . . . .... . ........ . Amonio en NH, . . ..... ... . Flúor en Fl . .... . . ......... . Vanadio en V Arsénico en As ....... ....... .............. . Muest ra Mue stra No 1 Ni:> .2 7.70 69,00 42.00 2,00 1.00 7.50 72.00 42 .00 2.00 J. 00 o.os º·ºº 4.00 4,00 8.00 7,00 11. 00 3,00 11,00 0, 12 0.20 º·ºº º·ºº 11.00 3,00 11.CO 3,00 11 ,0:J 0, 10 0,20 º·ºº o.ca Como se ve , las diferencias existentes no son significativas en lo que se refiere a la composición química del agua en sí. Ellas se reducen só!o a: ANHÍDRIDO CARBÓNICO LIBRE . - La diferencia puede provenir de una mayor cantidad de plancton, que produce C0 2 al respirar y asimilar, o simplemenre de un grado mayor de agitación en el momento de tomar la muestra. NITRITOS . - Dependen de la cantidad de materia organ1ca en descomposición , que lógicamente variará algo para ca-da lugar. SíucE. - La sílice no está disuelta en el agua. Dicho de otra manera, no se halla en estado de dispersión molecular sino como suspensión coloidal. Parece, según la opinión más generalizada entre los limnólogos, que su cantidad varía en razón inversa a la cantidad de organismos planctónicos 30 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP que - presentes en las aguas - la substraen del medio para aprovecharh en las estructuras. A simple título informativo se agrega un perfil químico que se hizo en diciembre de 194 7: Superficie de 12 metr os Profundid ad de 30 metros deposit a sedimento lig. ale. lig. ale. no dosable Profundidad Asp<cto ....... . ...... . .............. . . poco turbio Reacción al tornasol en frío .. Reacción al tornasol en caliente ......... . Material en suspensión total . . . .... . .. . Residuo a 100-105º C .......... . . . . Alcalinidad en SO,H, ... An. silícico en SiO, ........... . . An. sulfúrico en SO, ... An. nítrico en N,O, Carbónico combinado en CO, .... . Carbónico semicombinado en CO, .... . . . . Cloruros en Cl .. ... . ....... . . . ..... . . . . Sulfhídrico en SH, ... . Cal en OCa .... .. .. . .... . .... . . . Amoníaco en NH, lig. ale. lig. ale. no dosable deposita sedimento lig. ale. lig. ale. no dosable 0, 132 0,010 0,113 0,076 0,115 0,069 no dosado ves t. no cont. no dosa:lo ves t. ves t. no dosado ves t. vest. 0,004 0,004 0,035 0,035 ves t. no cont. ves t. no con t. 0,031 0,035 ves t. 0,034 0,009 0,009 no cont. no cont. no cont. no con t. De acuerdo con estos resultados, la masa de agua demuestra ser bastante uniforme y. como es lógico suponer, esto trae como secuela una uniformida·d relativa en la concentración de hidrogeniones. La mayor difevzncia registrada alcanza sólo a cinco unidades de pH. A continuación se da una tabla de la variación anual para el año 1947 en la superficie: 10 de enero . . . 10 de febrero . . . 12 de marzo . . . . . . . . . . . . . . IS de abril . . . . . . . 9 de mayo . . . . . 14 de junio . . . . . . . . 7,4 7,4 7,2 6,9 6,9 7.1 10 9 12 14 12 11 de de de de de de julio . . .. . . .. . . . . . . . agosto ........... . . septiembre ... octubre . ........ . .. noviembre ...... .. . . diciembre ....... . ... 7,2 7,0 7,0 7,1 7,1 7,2 Es probable que disponiendo de mejores instrumentos de medición (potenciómetros) pudiera llegarse a establecer perfiles de gran precisión, espedalmente en los meses fríos, cuando el agua tiene mayor concentración de C0 2 disuelto. De cualquier manera, el comparador de Hellige es exc•dente para trabajos de esta naturaleza. 31 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP VI PLANCTON En términos generales, el plancton pres enta dos aspectos en embalse. Durante el invierno la mayor parte corresponde al zooplancton y muy esp ~ cialmente a copepodos y cla doceros de los géneros Ciclops, Daphnia, Bosmina, etc. El fitoplancton tiene como principales repres•entantes las dia tomeas del género Melosira, presentes en alto porcentaj e. En los meses de verano hay marcado predominio de fitoplancton representado por un porcentaje extraordina_"}riamente alto de Microcystis. Obtenidas las muestras con la trampa descripta en el capítulo I se concentró el seston, colocándolo luego en probetas de 1O c. c. graduadas en décimas de c. c.. a gr e g á n dos e unas gotas de formol. Después de 24 horas de reposo se efectuó la lectura. Si bien tales lecturas son dificultosas dada la flotabilidad y adherencia de lvficrocystis, con la práctica se llega a una apreciadón de marcada exactitud. Microcy stis se midió en la par.te superior de la probeta , haciendo la corrección necesaria. El resto de los organismos no ofrecen inconvenientes para su apreciación. ya que decantan perfectamente. Sumando ambas lec:turas (las de la parte inferior y Form a en q u~ queda M i e r osuperior de la probeta) se tiene el volumen del ses ton , c y s ti s en la que en el caso de las muestras a que nos referimos es probeta. prácticamente el plancton. El porcentaje de organismos se hizo por recuento total en tres preparaciones para cada muestra ; el método es lento y laborioso, pero el resultado exacto. En las planillas siguientes puede apreciarse el volumen del plancton a diferentes profundidades. así como ·también la relación entre el zoo y fitoplancton : PERFIL DEL SESTON EN LUGAR 4 PROFUNDIDAD EN METROS V olumen tota.l de pla ncton (c. c . ) Superficie . . .. .. .. . . ... . ... . ... 1 2 . . . . . .. .. . 3 .. . . .. . .. . 4 5 10 15 19 ... . . . . .. . .. . .. . . .. . . ... . .. .. . . . . .. .. .. . 0,95 1.05 0,90 0,80 0,70 0,20 0.30 0,20 0,25 V o lumen fi toplancton (c. c.) E n 20 li tros 0.70 0.80 0.70 0,60 o.so 0,10 0.20 0.1 0 0,15 V olum en zooplancton (c. c.) En 1 m.' En 20 lit ros 35 ,0 40,0 25,0 30.0 25 .0 0.25 0.25 0,20 0,20 0,20 0,10 0,10 0,10 0,10 s.o 10.0 s.o 7,5 En 1 m.:i 12,S 12.S 10.0 10,0 10.0 s.o s.o s.o s.o Perf il obteni do el 8/ lll / 47. Pro fund idad en el lu ga r: 19 metros. cent í met ros del fondo. P ara obtener la ú ltima muest ra. se levantó la trampa a 30 33 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP PERF IL DEL SESTON EN LUGAR 4 PROFUNDIDAD EN METROS Volumen total de Volumen fitoplancton (c. c.\ planctontes (c. c.) En 20 litros Superficie ... . ...... . . ... . . .. . . .. . .... 1 2 3 4 5 10 15 20 25 28 0.4 0,7 0,7 0.7 0,1 0,4 0,1 0.5 0,9 1,0 0,9 0,3 0,4 0,1 0,1 0,2 . . .......... ... . ...... .. . . . . . . . . . . . .. . .. . . En 1 m.ª En 20 litros 20 35 35 35 5 20 5 5 5 ().! 0,1 . . . .. ..... .... . ..... Volumen :ooplancton (c. c.} En 1 m.:1 0,1 0,2 0,3 0,2 0,2 5 10 15 10 10 0, 1 5 (No se puede apreciar) (No se puede apreciar) Perfil obtenido el 9/11 1/17. Profundidad en el lugar: 28 metros. Para obtener la última muestra se levantó la trampa de: plancton a 30 centímetros del fondo. El volumen total de planctontes a 25 y :!8 metros fué de menos de 0.1 e.e. apreciación no es segura, por Jo cual no se efectuó En consecuencia ';u su medición. H acien do el recuen to de los pla ncton tes contenidos en los volúmenes anteriores, se tiene las sig uien tes pla nillas: MICROCYSTIS ANABAENA PEDIASTRUM CLOSTERIU~1 MELOSIRA PROFUNDIDAD EN METROS Ccrnt. Superficie 1 2 3 4 5 10 15 20 25 28 <¡t Can t. 'Ir- .. .. .... . . 370 83.36 .......... 179 65,36 ...... . ... 260 64,39 . . .. . .. .. . 264 66,49 ... . . .. ... .......... ... . ...... .... .. . . .. ...... . ... ..... . .... ... . ...... 155 57,62 165 68,46 118 41,54 43 51.19 49 62,02 42 62,68 23 42,59 BOSMINA I.85 CYCLOPS Cant. 38 73 103 48 56 39 148 16 21 15 22 % Can t. 8,54 26,64 25.36 12,09 20,8 1 16,18 52, 11 19,04 26,58 22,38 40,75 DAPHNIA % Can t. 0.36 0.36 1 3 1 1 2 1 1 lARV. NAUPL. % 0,37 1.21 0.3 5 1,19 2,53 1,4') 1.85 ANURAEA PROFUNDID1\D EN METROS Can t. 'ir Superficie 1 2 3 4 5 10 15 20 25 28 .......... .. . ....... ......... . .... . . . .. 5 11 11 17 4 1 2 1 I.82 2.70 2,87 6.32 1,66 0.35 2,38 I.2ó 1,85 Can t. 8 2 2 3 10 7 7 3 1 1 3 Perfil obtenido el 9/111/17 en e! lug-ar 3. 34 '7c Can t. % 1.80 0,72 0,49 0,75 3,71 2,90 2,46 3.57 1,26 1.49 5.S'i 0,25 1 8 2 7 1 0.35 9.52 2,53 10.44 1,85 Can t. % 4,95 22 3,28 9 30 7.38 43 . 10.83 23 8.54 23 9.54 2, 11 6 9,52 8 1,26 1 J.4Q 1 3,70 2 Cant . % 6 4 1.35 1,45 27 7 6,01 2,60 2 3 2 0.70 3.57 2.53 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP MICROCYSTIS ANABAENA PEDIASTRUM Cl.OSTERIUM MELOSIRA PílOFUNDIOAO EN METROS Superficie 1 2 3 4 s Can t. % .... ... . .. llS .......... . . . . ... . . . 164 76,lS 69,49 81.46 66,32 8S.71 47.06 19,06 12.43 2S ,49 ..... .. .. . .. ........ . .. . ... . . . . .. . . . ... . . . . .. . . .. . 10 lS 19 14S 128 66 63 37 23 26 EPIT ll E MIA Can t . % Cant. IS S3 9.33 22.4S 17 9 13 6,73 37 67 17 13 27.36 34.S2 9.18 12.74 6 2 4 14 13 4 PLE UROS IGMA s % Cant. l 1.2S 3,80 2,80 3,10 2,S9 3,0 7,26 7,2 3,92- NAV ÍC U LA % Can t. % 0.38 O.SI O.SI CYCLOTELLA l 3 7 l.29 2.25 3,63 2 J.96 BOSMINA PRO FU NDIOAD EN METROS Can t. Superficie 1 2 3 4 s JO IS 19 'k Can t. '7r Can t. % Can t. % .. . . ... . .. Can t. 3 .... .. .. .. ... ... .... ...... . .. . ..... ..... . . . ....... .. . ....... . . . . . . .. . .......... 0,38 s O.SI 8 16 s O.SI 3 1 OAPHNIA CYCI.OPS 1,62 0,98 LARV. NAUPI.. 4 3,92 ANURAEA 13 20 30 9 % 1,98 2.11 4.49 8.28 6.49 9.76 10.30 16,21 8.82 VORTICELLA PROFUNDIDAD EN METROS Can t. Superficie 1 2 3 4 . . . . . . . . .. ... .. .. ... ...... .. . . s .. . . .. . . .. ....... . . . 10 IS 19 .. .... . . . . .......... '7r Cant. (¡~ Can t. % Can t. % Can t . % 0.59 2 0,38 0.76 2 l.02 4 2,04 2 10 5 1,03 5,40 4.90 1 24 22 O.SI 12.9 7 21,56 18 22 3 11 36 64 16 10,11 11 .39 3,87 8,27 18.SS 34.59 15,68 2 1,12 2 8 1 ! .SO 4,12 0,54 La presente planilla corresponde al perf il obtenido el día 8/ IIl /17 en el luga r 4. En ellas podemos vi'.r, según se ha representado en los gráficos de las láminas 9 y 1O, que los únicos organismos que figuran en el perfil completo son Microcystis y Pediastrum. Bosmina figura también en todo el perfil del día 8, no así en el del 9, en que no se la registró en superficie ni a 25 metros de profundidad. Ar.-abaena, que en el lugar 3 figura en altos porcentajes, sólo se encuentra en el lugar 4 a fondo y en pequeña cantidad. Inversamente Cyclops, que figura en todo el perfil 3, sólo aparece en forma constante en el 4, por debajo de 10 metros, estando representado también a 1 y 3 metros en pequeño porcentaje. 35 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP Son interesantes los gráficos de la lámina 1O, porque en ellos puede verse la influencia del viento en la distribución vertical cid plancton . El día 8 hubo viento de 30-40 Km/ hs. desde las 12; las muestras fueron obtenidas a .Jas 17. La di s tribu c1ió n vertical presentan do una marcada diferencia, no es una verdadera "aguja" como el perfil del día 9. Seguramente si se hubieran sacado las muestras varias horas después, el perfil del día 8 hubiera sido más homogéneo por influir más el viento en la remoción del agua. No pudo hacerse tal cosa porque con el viento indicado se hace peligrosa la navegación en pequeñas embarcaciones. También después de dos o más días de calma o vientos suaves el porcentaje de plancton en la superficie es m uchísim:o mayor porque Microcystis, a'! flotar, forma una verdad•era cubierta en la superficie del agua. Por fin podemos agregar que, como organi1smos bentónicos, son únicamente importantes pa•ra Ja piscicultura los moluscos del género Planorbis, de los que se encuentran grandes cantidades y consütuyen un excelente •a limento para los peces. Podemos separar a estos últimos en dos grupos: autóctonos y alóctonos. Entre los primeros figuran Ciharacinidos (mojarras, génerns de la subfamilia Tetragonopterinae); dientudos ( Acestrorhampus hepsetus y sp.) y un poecilido (madrecita, Jeninsia) que se han n~producido en notables proporciones, y como se trata de un excelente alimento para las truchas, se las pesca con redes en grandes cantidades y se las siembra en los arroyos serranos donde viven aquéllas. Los alóctonos 1están representados por el pejerrey (Odonthestes bonariensis), sembrado en este ambiente a partir ·de 1934 y que se ha reproducido en forma extraordinariia, habilcndo existido en distintas oportunidades concesiones comerciales de pesca. Actualmente el Estado, por intermedio dic. la Estación de Piscicultura de Embalse, efectúa la pesca comercial para proveer de 1pejlerreyes para consumo a los hoteles, colonias, pensiones y pobladores ri'blereños del embals~ . 36 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP GRAFICOS y GRABADOS �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP 1 LÁMINA IUtE.A.O . • ·-- .,+-- ...... _I ·-'1 • - " /~ ........ ~ 1 1 r--... 11-t-••• u ....- / \ "' '!'.. 1 1 1 ..._.,,_ ,,,.- - . / - i 1~ ,__ u•c. fU,Ugo 1946 bu• "u V ..... 1"- ......... J '\. : ~ _,., '/ \ I /\ / ' ........ V "\__/ /~ / 1 1 v"" I / \,.. 0Sf'LAC1ón D111a111 .. ,..,,..,. ~·-11· •¡~ºf \/1 ./ ...- .••e \-·¡ ~tr·• " ...._ •z' -""'- t -N . 2 ·- • u j '\.. ............ .. ' ./ I . •• 10 ,, ---- . / ........ //\\ _, 1 1 1 , t• u \ / .. ll 15 P!ioCll.ftCtOft CUAR.IA f lll'llft,. zo l1 ---- C9,4§ .... "' . . 1 1 1 ..... ,...__ 1 V ¡ [7 ..... L-,._ 1\. - 1 1 h - - - tz - MflR.%0 fU~ • • .1 o • .IV ....... _../ / -r-... " ......-, ~ --.. ...... 'º ..... DIA _ •• ..._ - _., •• .re u _..V .,,,,.. .ttt·rr r··1c "' ~CIUICIOft D1aaM11 ttAJuN,, ..., - ~ ._,.._ ..... ...__ ... - .,,, ...... . 1"- /V .... v"" .......... / . •J - z - :-....-. :\. 1:-....-. f\ ti - u· 1 39 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP LÁMI NA ACt&IL tJ46 " r\: •• " 1 ..... r-.. I/ - - .... ..... ..__ !'-- _,. ~ - ~ ~ ~ K I/ ~7 '"'t-... - ·- ~ r'\: f7 r'\: --~ "•• ' . ' •• DU• l 1 ~ °"'-17 18 .. . . h<JL•uon DUUtUI 11-11.llUI · -~ n···~nr-it MA~O .. . [/ l'\.I .•• " - 11 .;t-. l 17 1.... f L.; ' ,, ..... ~ - L;" 2 ,v 40 ·-- I'\. 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DIA • 4 lt u ts ••-;----.----.--.---;~.--r-,-.---r---.--.--,~.--t-,-.--.----.--+--.--,~.--.-t-.--.--r-r?'I.---. u·c "' ,..'-"' ZZ+--+--+--+-+---J-i--~.-+---J¡~i--.+-1+-1~¡--11--+-+-+--+--+-+-+---J~>--k-+-.,.__-t"'-t--+---'+ U · !"- / J___j__J._j_l-_L_L_-1....,4---1-...J...~<.....¡-l-.l---l---...J. . , -'----'---'--'---'-- ¡OSC.ILACIOn DlAR.IA C'1AJU4"U' bMI b• ~.~•e ~r-... ••-l----l---l--+-+--l~l--l--+--l---l--+-+--l~l--l---l----l----l----l--+-A----l---l-l---l---4---1--....:::+~ ~-v ••-1---1---1--+-+---l-l--l---l----l---l--+-+---l~e---,0-+-+--l----l---4--+---l---,¡>--t--+-":+---+---I--+-+ "-'---'--'--'--'--""-'---'---'--'-_._-'-_,___,~~/_¡___,_L-J.__,~le-~~-'-~-'---'----'--"'--'--+-~ 11-'---'--'--'--'--¡L--'_'\.....___.__.__,~l~r"-.__,,.__,_U7' -'---'---'--'-'--'-'....J--4--'---'--"-'--+--'---+-....J--'----+ fO_¡__¡__¡_~L.J./-1-1-1-1['-.. --lV--l--l"_)¡l7L.J--l....LJ--l~~~__¡__¡__¡__¡__¡__¡__¡__¡__¡__¡__¡ "-. 1 ...... 17 Hi:::Jt::E:±:f:::t-....::f:í'--::!~;jJ~/t:tl"--.:íl./::::J::.:t::.:~:t:r::t.i:=t=:!~:=Jt=~:t:~:í::í:=t:j" 14 Du1 " • •·- ... v ...... .._ L/ 11 ~.._ ..... ~V 1/ 'J •o ~ ' 1/ -...v H LAC10n \ '\ 11 ~ ¡'\, I/ 1\ 17 ~V . .. 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N ADL""' LOt V•LU"l."U ..... ,n.uao•. ~ l1t46) FIG. Z EntRO FLll>R . MARI.O All>RIL MAYO JUftlO JULIO "" . 2& u Z2 •• .. ~-- ....- -· " Aaon 5LTIUI llCTUKI nOYl[l(.IH<l ... " 1/ ./ --- - , " +--+~1---1--t~l---.+-~--l<---+---l~+---+--t~-+--+~11---1--t~l----l'''-l-.-''l--+--I +--t-~1---1--t~t--+-'~-·d~__.._.~l\.___,.,.____-1--t~J--1---1~+-.</-+--1~+---+~'~·~1/--1~+---+--I lf ••+--t-~1---1--t~J--+--+~+---+---l·~-t=-t---1~,r<-~-+---+--I- Tl.fltt>UUITUIA Attr.u.nn.. f;ft LR .SUPE.a.ncu. -MLDIO~ y 1.n u ·,,, - - · ,.__Tl.RP. M :M.in.U fotlDO bU. Ltt&AL!tt. . ( •946) <'1e..n~uA~L~ - PRRA LOS tO!> GRtUICO:lo LAS TLl'tPUlfl'TUllR$ """" $1DO TOMfU>"!> Ln LA$ CLRCA('UA~ DLL fl\U1l0 , .. COt1"TLaC1Ón . - 43 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP L ÁM INA PERFILE:!> TÍRMIC0$ (1.rt LA UVA) E>-m - 941 1-m-'347 (!) LUGAR.© 1...UGAR Tll'fP Al'fll. Z3,l "C . TE.,P. A('IB . 2& , 5 ºC Tl.t'IP. f\t't& . ME.S>IA !>LL bU\ fH'1TLJt.10fl Tf.t'tP. "Ma . t''IE.DIA Dt.L DJll llnTl. R10tl: Tt~P. ZI TE.titP. Ln•C. ~2 to fJ 5uP1.Rnc11. 2.3. o IS , "°~•f m. PROr; f 3, O 5,0 z. ..i .. zo 10 3 4 ~ fS 5 < •• ;¡¡ 15 ; .. ~ .. - zo za %5,0 ~ u .o Zt.9 16,ZS i... i: ..i "u ";;e ~ o ~ o. 5,0 5 • 2t,6 za - 1 ZZ.1 ZZ.f> 12, 3 Zl . 4 20.1 18,45 h •• 9-I·4f> Tt.MP. Ln o Z2,9 22 . 9 22 , & 1 LUGAfl : A Utt05o tooM . ALn . oL LA Toa.Rt. TUtP. Af"a . •C o( ""ª·f'llf.DI" &l.L D•" ji11f1TUUOll eo.o '" 4. 2 •• / ·- t.i,.l i& h• U.t 3 - 'ºt 5 zo 1 1 (!) Tf. .. P. AM&I LttTl. TU•P. lnl. PA.of. 2 .. . 1-v- 45 LU6AR ~·Pt.RflCll. ~ o " "¡;e o = g 22, 9 U,ft Z5 25 s ZZ , 9 Z3 U 22 e- 23, o 23,0 zs. o '-"•e o. 18 TLft ... A.. a. tU.DIA DLL DIA AC'ITLR.IOll ! ·e 19 TEPIP.1.C1°C. to 5uPUlf1,1e. a.o.o Z m . PCOF. 19.0 .. .: .. o. u u t5 SuPUl,ICll. u:z Z m. PRo- . 25.0 t9, 6 19,Z. 4 8 10 IZ 49,0 18,1 18.4 10 14 f8, Q •• 'ª 18.1 11. t %0 Z1 i1.z 24 u•..• n .o " 8 e " Q ~ ¡; < ;! . o m zs.o 24. 5 U .o 24.S 12 u .s '~ Z4,0 t& Z4,t "'zo 2Z u .o .!•.o 28 %5.1 23.0 23.S 23.• 30 23, 0 a~ 23, 0 24 2 .. H u .o lo.3'oh:t . 6 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP LÁMINA PtRt:•u:.~ T~Rt-ncos (itue-t•PAL.) 1-m- 947 17-ll· 4& LUGAR@ LUG4'tR::A 2 sº·ºZifl UU 4U z .. TUIP. EM t m. o: A TE.t1P. LM ~ 3. to lo " . . .' ...,· fCJ 11.55 h~ . @ T~t1P. A<'lf>ILnT<. "( Tr.ttP. AH& . 11f.D1A Df.L l>lfl ,..C1TUUOtl E Tr...P . e." •e 22 ~~o W ZZl I SuPumc1<. &.~o hS; pM '·9 A 2rn PA:OF . 10 r: e- _ ~ 15 "'. "'\.' ... .... .... . 4 ¡, & 10 • 2:5.9 25.0 IZ • 2'-3 14 tt. • u .a ZC . 5 ZC.2 zc.a .4.-lX-45 LUGAI!: 11 2.600 m.AL W l>LL LUCifflt ª'g·º - 20 -~ ~ 18-l!Z'·4~ ~ - 15 lt ~ !O SaPf.l:f1ct:. Zft.4 21 2 rn PR:Of. 2-.o PR.OF. '• - 15 ºC ._.ri' zs r" 11.• t&,30 hs . 5 10 'º . ,,\~ -_- - @ •e TU"tP. AH6. MLblA Df.L b1A CltntRloR. •e S.UPLRftCllt. A t Km .AL W.n. "'· ou. LUGAR fUtP. AM6\'f.C'1TE. TU1P. 11'1& . 29,l•C Tlffl> flt18 . Mll>lll DLL IMll A'1TlRIOll LUGAR: Lt1 LA GllR611nTA Tr. .. P. Afll&. •c. ,-r,,.P. Al16. ftlOIR Df.L 1>M1 .. ftTUl'toa Tf.C'1P. En •c . 2 0,0wzo Zt %. ~UPf.RflOL ZtO 2 11.0 _ 10 1~ rn . 4 • ¡, • 11 IO ·· 12 - 1): ;'· .. ll • 1 tb.. PROF. Zt.O ZlO Zl3 21.0 Zl.I 21.o Z0.9 t•.9 tO.lo h" . 7 �A' GRANDl V\ ;1 "" O\ • 1 1 ¡ !f A•AMt'>OY RIO L.ACRUZ Planimetria general del Embalse con cotas cada cinco metros. En círculo, los lugares donde fueron extraídas las muestras que figuran en el texto. 8 BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP LAMINA RIO !>/lllT6 R05A) �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP LÁMI NA ••••n•• 'il""Tlt' !' 1 : ¡' ¡: 1 1 ' ' ' 1 .••" .~ ~ AIMVlR'!ofll~ Pll0f'urt0t04lt1U P\AnC'Tonns ,n•,..,.•..•""C_"..,., ••, __ 1 •.t..J:ii: j ¡ ; ¡¡ " ! 1 Poltnt!Talt i.---.... . , . . . . --.-..-·---··-- ' ' --11-+-1--~ ---l---1 -~ i ' i; 1' ! 9 ; i ! 1 ' ! ' i ¡ ' ; l 1 ¡ 1 ' CLUTlill.llil" NJ.&lllU ~ CK~ NI~ l....U Mtf'\.l~ ....._..,. m POllCltlT""" ttt Pi.an<.TonTt!lo 1 A DIVtJtSfll.S ~" 'iJ 1 PA.O•Ul'lblblllblt~ •-m·•1 © f..n LYGftR. L.. ............, ..... ~ ..... 'f... t; .. ~-+---fí~ót---+-t--f-f----+----fH-----+--"'.:'_~,..,':.e::;:;.;,-;.:•.-:'""-::-:::. i "~ : ....,1--m~~;¡; . 47 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP L ÁM INA INFLUtNCIA M·.L Vlf:l"fTO E:.l"f LA [)15TRIBUCION VéRTICAL l>l:L PL~NCTON VOlUME.M E.ti O, Zo fO O c'/rr/ 10 lo pll•7,% t z: ,;I ~ IO,O fo.o ll ª...e :J o ~ Q, 15,0 f.5 :i-.-d!íi~.,,......- pH• 7,:Z ....· ¡ a-m-94~ LUGAR. t0,0+---...--- ® ~MICllOCYSTI~ - 48 5p . Orllo~ PLAncronr~~ (V<R T~l>LA:O (1fO ...... "\".. ··) 15,0 +-_ _ ,.,.___ _ 10 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP z< ~ ·< ....J t:: :Q u t:: OJ e:o u "' 'U 2 :l E 49 �12 o Mecanismo principal de aeración del agua: agitación por el viento. Fotografía tomada desde la cabecera norte del muro de contención. BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP LAMINA IJ1 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP 51 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP L ÁMI NA PECES AUTOCTONOS (Characinidos) 14 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP LÁMINA PECES AUTOCTONOS Madrecita (Jcninsia) Dientudo ( Accstrorhampus hepsetus) PECES ALOCTONOS (Pejerreycs) 15 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP 54: �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP ,, 55 �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP \.11 O'- LÁMINA TEMPERATURA A MBIENT E 18 (Media mensua l) - ---- -.ZN~. r.LZJ. #.4~. AZJ». H4Y. JVN. .TVL. 46() JrT. OCT NOV. JJic. VELOCIDA D MEDIA MENSUAL DEL VIENTO (Promedio de contralor diario a las 8, 12 y 20) ___ , -,..._ - ..;ru .i('"M.V"2 • • / 20 ,, /O ,, ,, '""!--- l/.ryo -- ---~ --- - ~ ~- ·--- ,--- V.9~7 .GN.C. TF¿!J. ,'J',,q_Tl, A8~. /'f''9Y. ./UN. ./U~ . -460 . ~T. OCT. ,M?I( ZJ/C. �BIBLIOTECA-CDIA/SAGyP • IMPRESO EN LOS TALLERES GRÁFICOS DEL MINISTERIO DE AGfilCULTURA Y GANADERÍA 2832-1 - 2.000 -950 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicaciones Misceláneas Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Cordini, Juan Manuel Title A name given to the resource Contribución al conocimiento limnológico del Embalse del Río Tercero (Córdoba) Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Publisher An entity responsible for making the resource available Ministerio de Agricultura y Ganadería, Buenos Aires (Argentina). Dirección General de Pesca y Conservación de la Fauna Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1950 Subject The topic of the resource EMBALSES; LIMNOLOGÍA; AGUA; CÓRDOBA (ARGENTINA) Source A related resource from which the described resource is derived Publicación Miscelánea. no. 331 Language A language of the resource es