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                    <text>�Cir.

N~

173

Ocluhrc 22 de 1923

MINISTERIO DE AGRICULTURA DE LA NACIÓ N

SECCION

PROPAGANDA E INFOR M ES

PASEO CO LÓ N 9 7 4 -

BU&amp;H OS AIRBI

===============================

PROGRAMA ESTADISTICO Y ECONÓMICO
PARA EL

MINISTERIO DE AGRICULTURA
DE LA

REPÚBLICA

ARGEN TINA

POR

Don LEÓN M . ESTABROOK
C0l\11 S IONADO BS PBCIA L ISTA

EN

BCON OMf A

RUR A L

BUENOS AIRES
°fA.LLBRIS&amp;

G1tÁP ICOS

DKL

MINI STRRIO

DE

1923

Y

P. ST AD fST ICA

1

AGRICULTORA

0 11. L A NACIÓN

,

..

�/
Buenos Aires, 31 de juli o de 1923.

A. S. E. el Se fí.or 11fin/stro de Agn'ctdlura,
Dr. To1J1ás A . Le Breton.

S/D.
Estima do Doctor L e Breton :
Al someter a la consideración de V. E . un inform e sobre un
p rograma estadístico y económico para el Ministerio de Agricultu ra
de la Repúbl i ~a Argentina, sería ta l vez a propiado añadir alg un as
pala bras en carácter de exp licación . En la preparación del informe
he ten ido en cuenta var ios objeti vos:
En primer 1uga r, enumerar los principa les propósitos para los
cua les informes es tadísticos y económicos son valiosos¡ los factores
e nv ueltos en un ser vicio es tadístico económico para las industrias
agropecuarias nacio nales y a lg unos de los principios genera les
que deberían ser obser vados en la delineación de un ser vicio de
esta clase. Todos estos p untos están expuestos en la Primera Parte,
que es in troductoria.
E n segundo lugar, bosquejar un proyecto el e organización y
progrnma de ser vicios ideales, conjuntamente con el sistema y los
m ét odos q ue debería n ser empleados. E s to se demuestra en la
S egunda Par te, que puede considerarse como un programa ampliado. E n la p reparación de esta parte del informe he tenido en
c uenta una ma nifestación · que me fué hecha por un viej o y muy
sa bio especialis ta en gen éti ca, afortunado creador de muchas variedades ele plantas y semill as, q uién dij o que el secret o de su éxito
estaba en q ue primeramente defin ía la planta ideal que deseaba
cr~~r o desarroll ar, los pr opósitos específi cos para los cuales sería
~t tt lt zada y los caracteres q ue debería poseer; y luego g radualmente
1~a aproximándose hacia su ideal por medio de estudios, observ.ac1ones, experimen tacio nes y selecciones pacientes, persistentes y sistemáticas. La mism a regla puede aplicarse a cualquier trabaj o de
ca rác ~er constructivo. Por razones expresadas en el informe he
asu1m?o .q ue muchos años será n requeridos para perfeccionar la
orga111zac1on de acuerdo al proyecto bosquej ado.
. E~1 tercer 1ugar, el de indi car un program a modificado que la
D 1rec.c1ón d.e Economía Rura l y Estadística pudiera llevar a la
práctica de in med ia to, con su actual personal y equipo, continuando

�-

;3 -

los actuales m étodos y g radual mente 1r adoptando aquellos indicados en Part es l y II del informe .
.E n todo el informe me he abstenido de crit icar la organización
y sist emas en vigencia. Ellos tienen varios puntos excelentes y
g r an par te de la inform ación que ha sido recogida y publ icada es
sum amente val iosa. H e h echo confeccionar cuadros cou los datos
referentes a áreas sembradas con los d istintos cultivos y el número
de explotaciones agropecuari as de acuerdo con los detalles indicados por el Censo Nacional de 19141 como así también he hech o
reu111r en un cuadro para cada uno de los cu ltivos prinl ipales todos aquellos informes referentes a ár eas, rendimi entos por hectárea
y producción tota l que han sido publicados desde el año 1914.
Estos cuadros contienen muchos espacios en bl anco que no se pudieron llenar por no haberse .bailado pu blicación alguna qu e contuviera l os d a tos pertinentes, y así muchos cul tivr,s, provin cias,
años y clases de informes no aparecen. Es im practicable hacer u n
gráfi co o estimar el área, r endim iento, producción, precios med ios y
valor de cualquiera o de todas las cosechas; o bien el n úmero, precios medios, valor y distribución de cualquiera o de todas las clases
de ganado de la R epública por provin cias, por cualqu ier año, o para
demost rar com paraciones entre distin tos años, co n la sola excepción
de la p roducción total de alg unas de las cosech as principales y éso
tan sólo par a alg unas de las provin cias más importan tes.
La mayor parte del informe trata de los métodos para el
cálculo de la prod ucción agropecuaria en los establecimientos agrícol as y ganaderos. Ello es debido en parte a que esta rama del
ser vicio es la qu e está más nec&lt;;!sitada de desarrollo y en parte tam bién porque la recopilación y publicación de da tos más compl et os
concernientes a la prod ucción agropecuaria, debería proceder la recopilación y publicación de datos referentes a l movimient o y distribución ul terior de los prod u ct os. S in emba-rgo, en el proyect o de
organización de la Parte JI se h a h echo provisión para u n servicio de mercados (División de D istribu ción y Negociación) y de un
servicio de Econ om ía Rural, ya que ambos son altamente it:nportantes y relativamente poco desarrollados y la n ecesidad de los dos
servicios irá aumentando paula tinamente y haciéndose más urgente
en el futuro. El ser vicio agrícola-ganadero, el de mercados y el de
economía rural est án tan estrech am ente ligados, que deberían ser
asociados y desarrollados en una única D irección Central. E n el
Minist erio de Agricultura de los Estados Unidos de Norte América, estos servicios se desarrollaron independientemente com o organismos separados por espacio de mu ch os años, resul tando más o
menos en d up licación de t areas y de gastos, ocasionando asimism o
fri ccion es entre el personal. Debido en parte a mi propia m1c1a tiva esas repar ticiones fu eron combinadas y refund idas en una sola
Di~ecci ón el e Economía Agrícola (Bureau of Agricultura] Ecomics).
A pr imera vista podría parecer que este informe dup lica g ran
parte del m ateria l contenido en la Circul ar N.º 80 («Cálculo, Pronóstico y Distribución de la producción agropecuaria &gt;) r ecientemen-

�4 -

te publicado. S in embargo, la duplicación
que .par ece ex isti' r es
.
más aparente que rea 1, ya q ~e uno se re f1ere a 1 sistem a est adís tico
vigente en los Estados , U ~idos Y el. o tro es un a adaptació n de
aq uel sistema a la Republica Arg entma. A mbos se s uplementa n
y ambos deberían . s.e r l eíd~s por tod? s . aquell os interesados en el
desarrollo del serv1c10 estad1st1co econ om 1co de este pa ís: G r an p arte
del manuscri to original del cu:=tl l.a Circula r N .º 80 es una tra ducción, referer~te ~. la o rg~mzac1ó n est adís t ica, si stemas y m étodos de Ja «Direcc1on de Comp uto de la Prod ucció n » de l Ministerio de Agricnltura de los E stados Unidos (U nited S tates Bttrea u
of Crop Estimates) fué preparado por mí mis mo com o un a circul ar
informativa en el año r920. L a secció n sobre prob abilida des· de
error fué preparada bajo. mi diresci? n P?r ~¡ S r. Mu rray, qui en era
consider!tdo como el mejor estad1sttco-tec111 co de la D irecció n . L a
parte de la Circular N.º 80 q ue t rata de la D ire cció n de Mercad os
fué preparada antes de la consolidació n de esa D irección con la d~
Cómputos de la Producción. L a traducción . de este ·m a t eri a l y sn
rearreglo por la Embajada Argentin a en vVáshing t on es excelent ísima y su publi cación en estqs momen tos en q u e el servicio es ta dístico nacional es reorganizado, puede consi ·ler a rse como m uy opo rtuna y conveniente.
Mucho espacio ha sido dedicado a la D i vis ión de Defensa Agrícola, por cuanto he hallado que los con1isarios de esa división ya
están recogiendo en mayor o menor escala informes est adísti cos que
basta ahora no parecen h aber sido u tili za d ~s por la D irecció n de
Economía Rural y Estadística. Redundaría en favor de la eficienci a
y economía del servicio estadístico si estos com isarios p u d_iera n ser
utilizados en las tareas estadísticas sin t rab ar o impedir s us t ar eas
reg ulares consistentes en combatir pl ag a s de in sectos y enfe rmedades
vegetales, tareas cnyo carácter es m ás o m en os interm ite n te por
realizarse de estación en estación.
·
He sido informado en varias oportunidades que sería i 111 pr acticable obtener un número suficiente de correspo nsa les agropecua:-ios
voluntarios en las provincias, debido a su falta de instrucción, interés
y espíritu de ser vicio público. E n todo país ch oca uno con i g~ o­
rancias y prejuicios, que deben ser tenidos e n cuen ta en cu al qu1~r
empresa de carácter cooperativo. E sta dificultad po es m ayo r en la
R~públ ica Argent ina q ne lo fu é en los Estados U nid os cuaúdo por
primera vez se organizó el ser vicio d e corresponsales vo ltu:i tan ~s.
T odo comisario de la D ivisión de Defen sa Agrícola y todo func1on an o
provincial que he entrevistado con respecto a est e punto m e h an
~seg~rado que sería practi cable inducir a uno o m ás agri cult;&gt;r.es
mt~hgentes y progresistas en cada cuartel a que informen a l M1msten o de Agricultura de la Nación sobre co ndiciones reina ntes en su s
propios establecimien tos o en su propia vecindad. E l hecl~o. de q11e
cerca de 170.000 informes individuales escritos fueron rec1b1dos en
e.1 último censo ganadero de diciemb re de 19 2 2 dem uest ra co r~clu­
siv~~ente qne se puede obtener con mucha facilidad una ca nti dad
suficiente de corresponsales ganaderos. S i el asun to es presentado

�e n forma apropiada mediante una c~ m pa ñ a sistemática y con la
cooperación de la Di visión d e Defensa Agrícola, los fun cion arios ele
las diversas asociaciones agropecuarias y rura les y de la prensa en
gen era l, tengo la seguridad de que e l Ministerio podrá establecer y
ma ntener un cuerpo de corresp&lt;;msa les volunta rios que rend irán
resultados satisfactorios.
Estoy convencido además de que cua lquier d ifi c ultad práctica
que pudiera s urg ir en-é&amp;~ en el desarrollo de un ser vicio estadístico.J // 0
y económico satisfactori o, ya se h a presentado y ha sido ven cida en
los Est ados U nidos, y de que los mismos métodos que h an probado
ser d e éxito en aque l país pueden ser ada ptados a las cond icion es
exis tentes en este país. T a mbién confío en que la adopción del
prog rama bosquejado en e l informe adjunto resulta rá en un ser vicio
púb lico de gran valor para los agri cultores y comerciantes de este
país y además acrecentará enorri1emente el p restigio del Ministe n o
de Agricultura y por reflejo a la Nación ·Argentina.
En el Apéndice se hallarán cua tro cuadr os mostran do los esquemas de las organ\zaciones propuestas y el bosquejo d e los proa-ramas
d e publicación de informes mensua les. Me permitiría recomenda r que
se to men medidas inm edia tas tendientes al aumento del número de
corresponsales volunta rios, para prepar ar los cuestionarios e instr1 ?cciones necesarias, pata organizar la Dirección Central para la r ápida
ma nipulación de informes y para inaugurar el nuevo sistema con los
n uevos culti vos cuya siembra se iniciará en los últimos m eses del
corriente año r923 . El nuevo sistema debería estar bien establecido
en e l a ñ o 1924. Tendré el mayor placer en cooperar en la ejecución
de esta tarea.
Y como conclusión deseo dejar constanci a d e que soy acreedor a
los señores J aime Geldart y M. Wassner por la ayud a muy eficaz
y va liosísim a que a mbos h an prestado en la preparación y traducción
del presente informe.
Con este mot ivo, saludo al señ or :Ministro con mi consideración
más disting uida.
L EON

1\1.
1

ESTABROOK

Comision ado cspccinlista en Econ omía Rural y Estndísticn

�PRIMERA PARTE

1) INTRODUCCIÓN

Al emprender el estudio para la organización estadística del
Ministerio de Agricultura de la Nación, particularmente de la Dirección de Economía Rural y Estadística, con el fin de mejorar el
servicio estadístico y económico de la industria agropecu ari"a n acional e intereses comerciales ligados a ella, es conveniente con siderar
por un momento la magnitud de los intereses envueltos y algunos
de Jos objetivos para las cuales estadísticas deberían ser recogidas
y publicadas. Desgraciadamente, desde el año 1914 no se ha realizado ningún censo nacional completo, ni se h an efectuado cálcu los
para demostrar la importancia rel ativa de la industria agropecuaria
y otras en la economía nacional , o la contribución de cada uno
hacia la riqueza y el bienest ar de la Nación . S in embargo, la
Repúbl ica Argentina es prominentemente un país agrícola y ya en
el año 1914 el valor de las tierras agropecuarias, mejoras, m aquinarias, implementos y ganados fué dado como de $ 16.905.122.540 .
moneda nacicmal. Este importe sumaba más que el importe combinado del valor de todos Jos ferrocarril es, tranvías, líneas telegráficas
y telefónicas, toda la flota mercante, el capital total invertido en
los establecimientos industriales y comerciales y todo el oro perteneciente al Gobierno Nacional. En el año 1914 h abía más de
48.000 establecimientos industriales, con más de 400.000 empleados
de los cuales más de la mitad dependían de la agricultura y de la
ganadería para sus materias primas. Aparte de la gran proporción
de la población que vive y trabaja en el campo, las t areas de tran sportar, almacenar, fabricar, distribuir e intercambiar produ ctos agrop:cuarios constituye una gran propor ción de las actividades industnales y comerciales de la República. En l9r4, menos del ro º/o
del total de la extensión territorial de la República estab a entregada a los cultivos. Indudablemente, t anto la produ cción agríco}a
como la ganadera han aumentado considerabl emente desde e l ano
1914, con los correspondientes aumentos en el valor de las tierras,
n;iejoras, equipo y ganados, y es de esperarse que este desarrollo
s~ga en aumento progresivo por muchos años.
E l valo r de las
tierras en cualquier país depende directamente del in gr eso a nual
que se pueda obtener de ellos. En el a ño 1914 había 83.00?·ººº
de hectáreas de tierras fiscales pertenecien tes a l Gobierno N ac10nal
que fueron valuadas· a los efectos est adísticos en poco menos de

r

�-

7

$ 5~0.000.000 mon eda nacional o sea un valor med io de $ 6.oo moneda

nacional por hect área. G·rau parte de esta tierra fiscal es apt a para la explot ación agrícola y cuando el arado comien ce a abrir en
ella su b~t~éfico surco,, no sólo sustentará una gran población, sino
que ta mb1en aumentara el valor del suelo y la producción anual res ~ltante contrib~irá al incremento de la riqueza nacional. Lo anted1~l10 pued.e a phca ~se también a las grandes extensiones de tierra
baJo. prop.1edad pnvada .. En otras palabras: la industria agrope-cuan a 11ac1o nal era muy importante en 19r4; es más importante en
1923; y con toda seguridad su importancia se acrecentará en el futuro. Por todas estas razones y por el hecho de que gran parte de
las provisiones alimenticias de toda la población se derivan de la
producción agropecuaria interna, es de suma importancia que en to&lt;lo mo mento se disponga de los dat os estadísti cos y económicos esenciales referentes a esta industria básica nacion al.
2)

PROPÓSI'l'OS

PARA

LOS

CUALES SE

REQUIEREN

ES'l'ADÍSTI CAS

AGROPECUARIAS DIGNAS DE CONFIANZA

D ebido a Ja importancia fundamental de la agricultura y ganad ería para la prosperidad comercial y el bienestar de la Nación, y
porque los intereses de cada uno son afectados directa o indirectamente por la situ ación económica de la industria agropecuari a, se
p od ría asumir que cada uno está o debería estar interesado en tener
disponibles estadísticas adecuadas concernientes a esta básica ind ustl·ia. Sin embargo, será suficiente mencionar algunos de Jos propósitos más importantes que tales estadísticas están destinadas a
servir:
2

a)

Como gtt/a para los agricnllores )'ganaderos

Una chacra o estancia es un estableci mi ento inclustrial, por
-cuanto el propietario emplea tierra, mano de obra y capital a fin
d e producir culti vos o ganado y productos pecuarios. S u éxito y
prosperidad no dependen solam ente sobre tiempo favorable y otras
condiciones naturales sino también sobre eficiencia y costo redu-cido de producción, producción de un excedente negociable y habi·
lidad para vender e l excedente a precios remunerativos. La habilidad para distribuir y negociar el excedente de productos agro pecuarios reviste tanta importancia como la habilidad para producir
ese excedente, dado que la imposibilidad de vender el sobrante a
precios lucra tivos acarrea pérdidas financieras para los agricultores
y ganad eros. Por ello el factor "precios" es uno de los principales
para poder determina: si el agricu!tor o g~nad ero . h a obtenido o
no ganancia en un ano dado. Precios son 111fl uenc1ados en g ran
escala por la existencia relativa de produ ctos, . ya sea existencia
efectiva o en perspecti va. En el caso de productos que son expor-

�-8taclos o importados de un país a otro, como ser: trigo, m a íz, aveua
cebada, centeno, lino, algodón, tabaco, ca·ña de azúcar, carnes cue~
ros, lana, productos de lechería, vino y a lgun as fruta s, los p;·ecios
son influenciados por la existencia relativa en los países de principal producción y consumo. Precios " locales 111 es decir, los precios
r ecibidos por el agricultor o ganadero en la chacra o estación de
emba rque m ás cercan a, son determinados grandemente por los precios extranjeros deduciendo los gastos de transporte, almacenaje y
manipulación entre el punto loca l de embarque y e l punto de destino hacia el cual el excedente es enviado para ser consumido. Si
la existe ncia de una clase dada de cultivo o de producto pecuario
en los países principales del mundo es o será rel ativamente grande,
el precio con toda probabilidad será relativamente bajo. Si la ex istencia es relativamente pequeña, los precios serán con toda probabilida d relativam ente elevados. La existencia rel a tiva en u n a época
dada es indi cada por las estadísticas de la producción, exportación
importación y excedente del stock en poder. Mediante el estudio de
las estadísticas de producción , movimiento y stocks y notando si la
exis tencia indicada es r elativamente m ayor o menor que la usual
por los diferentes cultivos y productos pecuarios, el agricultor ·o
ganadero pueden decidir inteligentemente sobre cuales serían los
cultivos o ganados y productos p ecu arios que más convendría
producir. En otras palabras, las estadísticas pueden y deben ser
usa das como una g uía para siembra y para determinar si conviene aumentar o disminuir el número o cantidad de una cl ase dada
de ganados o producto pecuario . Además, las estadísticas de la
existencia rela tiv a, demanda y precios, pueden y deben ser usadas
por los agricultores y ganaderos como una g u ía para decidir cuand.o
y a qu e precios vender el excedente de sus productos.
Incidentalmente, la publica ción por el gobierno n acional de
estadísticas fidedign as de producción, m ovimiento y precios de productos agropecuarios beneficia indirectamente a los agricul tores y
gan aderos en muchos respectos. L a publicación por las a utoridades
superiores de la Nación de esta dísticas ~ntorizadas y libres de tendencias o «incl inaciones&gt; tiende a impedir la publicación y difusión
de estadísticas y declaraciones equí vocas p or compra dores y especulador es de pocos escrúpulos;·tiende a reducir e l riesgo de los negociantes honestos quienes pueden entonces permitirse pagar mej ores
preci os; y permite a Jos fabricantes, comer ciantes y banqueros proveer
a los agricultores con el capita l, maquinaria, equipo y provisiones
necesarias en el momento y puntos precisos, pudiendo hacer estas
operaciones económicamente y a precios más bajos de los que sería
posible hacer si no dispusieran de estadísticas fidedi g nas de la producción actual y de la producción en per spectiva.
2

b)

Como gitza para comerciantes e i"nstituciones.

Bancos, compañías de seguros, empresas de transportes, compradores de productos agropecuar ios, fabricantes y comerci a ntes dedicados

�-9-

a financiar la producción y distri bución de productos agropecuarios,
asegura r l ~s cosec!1as. y ganados. ~ n los campos o los productos
agropecuarios en transito o en deposito, transportar, fab ri car o exportar
productos ag1:opecuaribs, o m anu fac turar, importar y vender las
~ºº!m es cantidades c~e maquinaria agríco la, equ ipo y provisiones
rnd1spe11sab les requeridos por la pob lación rural usan las estadísti cas
y pron_ósticos de producción ~gropecuaria .co m~ nna g u ía para sus
o peraciones. E llo es necesario por cuanto esas operaciones deben
pla n_e~rse y emp.renderse. muchos. meses ant~s del tiempo en que los
serv1c10s respectivos seran requendos. Media nte la obser vación del
estado y perspectiva de las cosechas de acuerdo con los informes
periódicos sobre la agricultura y ganadería, los ferrocarril es pueden
arreglar la distribucion del materia l rodante hacia las estaciones ele
embarque dónde y cuándo sea necesario: y los comerciantes pneden
arreg lar la d istribución de s us mercaderías en las prov in cias o secciones donde la producción agropecuaria haya sido abunda nte y evitar
el envío de un exceso de provisiones h acia las secciones donde la
cosecha hubiera fracasado y por ende las prov1s1ones será n i1111ecesanas.
2

c) Como gula para la ac:cio11 ar/111/11is/ralivn riel gobirruo 11nármnl y
de los gobier1tos provincia/es rn lo q11e rrsj&gt;cctn a Agr/wltnrn.

Los servicios de las d iversas reparticiones del gob ierno nacional
y de los gobiernos provi nciales pueden ser más rapidos y efi caces
en ayudar a los intereses agrícolas y ganaderos de la Nación si se
dispone de estadísticas dignas de confianza. $in esas estadísticas los
funcionari os administrativos carecen de la inform ación precisa que
es necesaria para permitir la acción inteligente y rápida, como por
ejemplo en el caso de una aparente falta de semill as, maquinaria,
mano de obra, hilo sisal, bolsas, o vagones, en cualquier provi ncia
o sección, los funci onarios administrativos pueden tomar las medidas
tendientes a faci litar una distribución mejor de los artículos o servicios requeridos. Los funcionarios oficiales pued en ta mbi én utili zar
las estadísticas a fi n de poder actuar con más eficacia y economía
en la lucha contra las p lagas de insectos y las enfermedades de
animales y p lantas, como asimismo en la .introducción de semillas
seleccionadas y animales de pura raza, y fm al mente para extender
ayud a a aquell as secciones donde la cosecha hubiera fracasado o la
si t u ación financiera fuera difícil.
2

d)

Como gula para legislación.

Estadísticas fidedi g nas de la producción agropecuaria y de los
diversos factores económicos relacionados con la misma son igualmen ·
te importantes como g uía para una leg is! ación pruclen~e )'.sabia. T~n.to
en el Congreso Naciona l como en las legislaturas provmcia les surg1ran

�- 10-

siempre cuestiones referentes a impuestos y tarifas en lo que respecta
a la producción agropecuaria; créditos rurales; escuelas; caminos; obras
&lt;le irrigación, desecamiento y desagües; imigración y coloni zació n;
propiedad rural y arrendamientos; envases modelos para productos
agropecuarios; todo el intricado campo de la distriqución y negociación,
estado sanitario y &lt;standard &gt; de vida de la población rural. Estos
tópicos, aparte de ser vi talmente importan tes, son también muy com plejos y para poder legislar sabia y prudentemente sobre ellos, es
necesario tener disponibles datos estadísticos completos, exactos y
fidedignos .
.2

e) Como contribución a la historia económica de la 11ació11.

La historia económica de una n ación se registra en g ran parte en
las estadísticas compara ti vas de su población, ganadería, áreas cultivadas, producción, consumo, transporte, exportación e importación,
precios y valores. Registros históricos de esta clase son sumamente
valiosos y casi indispensables para el análisis y estudio de los historiadores, e::.critores y comerciantes, por cuanto las condiciones económicas subsistentes en período dado son siempre el resultado ·de ciertas
condiciones anteriores, y un estudio y análisis de los registros históricos de los años precedentes, expl icará muchas veces las causas de
las situaciones y servirán como una base para predecir el curso de
los acontecimientos a producirsf.
3)

CLASES DE INFORMACIONES REQUERIDAS

Dos clases generales de informes estadísticos son necesarios:
a) Informes censales periódicos como un registro permanente y base para cálculos.
b) Informes basados en cálculos, para uso inmediato.
Ambas clases de informaciones se necesitan :
a) Con referencia a la exi stencia actual y en perspecti va de prodnctos agro pecuarios.
b) Con referenci a a la demanda actual y en perspectiva
de los productos agropecuarios.
c) Con referencia a l equipo y a las provisiones para los
agricultores.
d) Con referencia a la producción y al costo de producción de productos agropecuarios.
e ) Con referencia a la utilización, distribución y negociación y costo de distribución y negociación de productos agropecuarios.
f) Con referencia al poder adquisitivo de los agricultores y al e standard :r de vida rural.
g) Con referencia a la utilización y disposición de las
tierras.

�Jl -

4)

R l~QUISl'l'OS

QUE DEBl&lt;:RÍAN

POSF.ER ES'l'ADÍS'l'lCAS

AGROPECUARIAS

Las estadísti cas agropecua ri as deberían ser :
a)

Exactas, completas y fi dedignas, de ma nera que
aquellas personas. o instituciones que deseen usarlas,
te ngan la segundad de que son las mejores obtenibles.
b) Compar~tiva~ r a utorizadas, a fin de que puedan ser
11sadas 111 teltge n temen te y con con fi a nza.
c) Oportunas, a fin d e que puedan ser 11tilizadas cuando
son necesari as y cuand o el disponer de ellas les dá el
máximo d e valor.
d) Presentadas e n tal f¿rma que los h echos signifi cativos
más esenci ales puedan ser rápidamente puestos de relieve y . comprendidos por todos aq uellos que tienen
ocasión para usarlas.

5)

PUBUCACIONES ES'l'ADÍSTICAS AGROPECUARIAS

a)

In formes y estadísticas periódicas resulta ntes de investigaciones sistemáticas deberían ser publicadas en
Boletines Mensuales.
b)__ Informes descriptivos so bre el estado corriente de los
cultivos y de los ganados deberían ser entregados
con regularidad a la prensa todas las semanas.
c) Resúmenes de in vestigacion es especiales deberían ser
e ntregados a la prensa tan pronto como estén lis tos,
y el informe detallado debería ser publicado .ya sea
en el Boletín Mensual o bien en una serie regular
de Boletines es peciales.
d) L os resultados de las investigaciones estadísticas y
económicas deberían !)er ilus trados por mapas y diagramas sie mpre que ello fu era practicable. Este es
un punto 11111 y importa nte, por cuanto es difícil para
cierta clase de person as visual izar Jos hechos concretos y las rel aciones expresadas por núm eros. Por
t:llo es deseable que los pun tos esenciales revelados
por las estadísticas numéricas sean presentadas e interpretadas g ráficamente, en forma de cuadro, a fin
de que puedan ser rápida mente comprendidos au n
por aquell os más inexpertos o legos en la ma teria.
6)

ORGANIZACIÓN REQUF:RrnA

Para recoger, res umir, interpreta r y publicar los informes estadísticos y económicos ne.c esarios, se requerirá una organización:

�-

12 -

a)
b)

Para r ecoger datos por m edio d e cen sos.
P ara calcular á r ea s , prodnccióu y valor el e cosech as,
número y valor de los gan ados, y va ri as o tras fases
pe rtinentes a la agricul tu ra y gan adería.
c) Para resum ir, a n al izar e in tt:rp retar los datos estadísticos y económicos, y
d) Pa ra ilu strar y presentar en form a gráfica los punt os esenciales r evelados por los datos es t ad ísticos y
económicos.
7)

ESTADO AC'l'UAI~ DE EST ADÍ STI CAS AGROPECUARIAS EN LA
REPÚBLICA AR G EXTINA

7 a)

Censos:

Hasta la fecha se ha n r ea lizado cinco censos n acion ales ele
agricul tnra, a saber:
Octubre de 1888, agropecu a rio.
i\fayo y junio de 1895, i ncl u yendo agropecua rio.
Mayo de 1908, agrop ecu ario.
Mayo y junio de 1914, incluyendo agropecu ario.
Diciembre de 192~, ganadero, parcial (ga nado vacuno, lanar y , porcino; los resulta dos de este censo no ha n
sido aún publicados. Junio de 1923.)
Todos estos cen sos fueron más o menos incomple tos. Por ej emplo : las publicaci ones del Cen so Naciona l de 1914 1 no demuestran
el rendimiento, producción o valor de l as diversas cosech as. A cansa del gran desarrol lo de la agri cultu ra y gan a dería de este país,
los resultados del cen so de 1914, son a hora anticuados y no pueden ser u~ados. Sin embargo, para prnpósitos históri cos, los informes recopilados por los censos ante ri or es son extremadamente valiosos.

7 bJ

Direcció1t de Economia Rural )' Esladúlica:

~sta Dirección del l\linisterio d e A g ricultura de la Nación fu é
orga nizada y continúa funcionando bajo las leyes Nos. 3180 Y 45r9
Y. la reglamentación decret ada por el P. E. con fecha 24 de septlei:ibre de. 1907, que prescriben : las clases de inform acio!1es que
s~~ª!1 recogidas; que los inform es será n publicados en bole~mes penod1camente; que los inform es así publica dos s erán considerados
com? las únicas es t adís ticas oficiales emiti das por el Ministerio d_e
A_gnc?ltura de la Nación; q ne todas las o tras reparticion e~ del lVhnts t eno de Agricultura en v ia rán a esta Dirección cualq u1er clase
de datos. ~stadísticos que recojan ; que Ja Dirección está autor~zada
par~ solicitar informes de todos los representantes del gob1_er~o
nac10na l, de los gobiernos provinciales y municipales, como asmus-

�-

la -

mo de los agric ultores, hacendados e ins tituciones . comerciales privadas; y que, e n el caso de nega ti va de s uministrar datos, o por
suministrar falsos datos, la Dirección puede solicitar la exoneración
de cualquier empleado o la aplicación de multas sobre personas o
firmas por tal negati va o falsificación de d a tos.
Esta Dirección ha publicado d ura nte muchos años y continúa
publicando uu Boletín .Mensual, que sale a luz ,·arias semairns después de la fecha y a la c ual los informes se refieren.
Durante los dos o tres años últimos, la Dirección ha teuido un
personal estable de 51 empleados, incluyendo 8 inspectores rurales,
con una asignaci ón anual de $ r76.600 moneda nacional para
sueldos y una pequeña s uma adiciona l para la compra ele equipo
de oficina, provisiones, útiles y gastos de viático. Esta Dirección
depende de s us 8 inspectores rura les y de más o menos 2.500 co
rresponsales voluntarios para la ob tención de datos concernientes a
los principales cu ltivos en las provinci as de Buenos Aires, Santa Fe,
Córdoba, 'Entre Ríos, y el Territorio Nacional de La Pampa. En
las restantes provincias y territorios nacionales depende de los fuucionarios gubernativos locales para el suministro de informes anuales
o semi-a nuales. Exceptuando las 4 provincias y el territorio ya mencionados, los da tos para los demás son muy incompletos y nada
satisfactorios, y aún para esas cinco grandes divisiones territoriales
los datos son recopilados únicamente para algunos de los cultivos
principales. Los siguientes informes sobre los tópi cos que se detallan son generalmente recopil ados en los meses que tam.bién se
especifica y los resultados publicados después de la recepción de
los informes.
MA vo : Sobre el progreso e n preparar el suelo para la siembra.
AGOSTO: Sobre el estado del crecimiento del trigo, lino, avena,
cebada y centen o.
SEPT!E;'IIBRE: Sobre el área sembrada con cereales.
NOVIEMBRE o DICIEMBRE: Cálculos del rendimiento por hectárea de trig o, lino, a vena, cebada y centeno.
MARZO: Cálculos de á reas sembradas con maíz.
ABRIL: Cálculos del rendimiento por hectárea de 111aíz.
] ULIO: Cálculos finales de la producción de cereales, basados
en los informes de trilladores.
En el transcurso del año, o en alg unos áños al menos, se publican cálculos respecto al número de ganado de distintas especies
existente en la República; movimiento, nt'uuero de anima les sacrificados, producció~ de ca~nes y otros produstos animales y pr~cios.
También se publtca n cal.culos sobre el numero de explotac10nes
agrícolas clasificadas por e:i:cten~iones, arri~ndos p~g8:dos por agricultores· salarios de obreros agncolas; precios, movmuento y stocks
de cere~les· fletes ferroviarios y cotizaciones de cambios extranjeros,
Y rnucha otra información valiosa.

�-

14 -

L as únicas estadísticas publicadas d esde el cen so de 1914 con
refer en cia al número de cabezas de g anado de dis tintas esp ecies
existente en la R ept1blica se h allarán en el Anuario del a ñ o 1916/17
en lo qu e respecta al ganado lan a r y vacnno, y en el Anuar io
del añ o 1917/18 p ara todas las especies.
Todos Jos cálculos p ublicados desd e el a ño 1914 sobre áreas
sembradas y producción de cosechas son muy defi cientes, ya qu e se
r efieren únicam ente a algunos de los cultivos y provincias más importantes. El cálculo de la producción de trigo, lino, maíz y otra s
cosechas correspondientes a los añ os 1917/18 y 1918/ 19 n o ap a r ece
en ningun o de los Boletin es Men su ales o Anuarios. Por ello es imposible delinear en u n m apa la produ cción agrícola de la R epública
para cualqu ier a ñ o a partir desde el 1914.

7 c)

División de D efema Agrzcola.

Esta división cuenta con un p erson a l numeroso, des tacado en
el camp o, la mayoría del cual recoge estad ísticas agrícolas como
ser áreas sembr adas y cosechadas, dat os que a s u vez son anotad os
en un registro de la secciona! de la Div isión, y, adem ás, los com isarios a car go de las seccionales inform a n regul armen te a la di v isión
en Buenos Aires sobr e el estado de las cosechas. Los datos estadís ticos
recopilados p or esta repar.tición del Mi ni sterio son excelentes, pero
no son dados a la p ublicidad y n o ex iste in dicación de qu e sean
sometidos o u tilizados por la Dirección de Econ omía R u ral y Estadística.

7 d ) Dirección de Meteorologza. •
Esta Dirección pu blica infor mes m e teor ológicos diarios, sem a n a les
y mensuales. Si se considera que las cond icion es clima téricas en tran

como factor p rincipal en la produ cción d e cosech as y ganados, resalta
la con veniencia de u tilizar los informes publicados p or esta D irección
par a calcular la producción agropecuaria y para interpr e tar y explicar
informes de a ños a n teriores.

7 e)

Estad-tstt'cas provinciales.

En las provin cias de Buenos Aires, Santa Fe, E ntre Ríos, Corrien tes y Tucumán , existen reparti cion es creadas por leyes provinciales para la recopilación y publicación d e estadísticas agropecu arias,
a saber :
BUENOS AIRES: E n L a
~ Oficina del Censo Gan adero

Plata, capi tal de la provincia, ex is te la
Perman ente» qu e dispone de un excelente
a rchi vo y r egistro de estadísticas gan a&lt;ttras de la p rov incia. Esta
Of cina fué establecid a bajo una ley prov incia l p romulgad a el 2 de
Septiembr e de 1915 y a contar desde el a ñ o 1916 h a publicado a nua lmente esta dísticas m uy comp letas referente al n ú m er o de ~abezas de
gan ad o vacuno, lan ar, porcino y caballa r, cl asifica do p or ed a d, sexo

�Y nú.mero d~ cabezas por establecimiento. Estos elatos son recopilados
medta nte libre tas distribuídas entre los hacendados por los Intendentes Municipales y funcion arios policiales, siendo las libretas devueltas a la Oficina central entre los meses de junio y septiembre. La
ley estipul a la escala de precios que deberán abonar los hacendados
por est as libretas, estando aquel los obli gados a exhibir las libretas
cada vez que solicitan una g uía para poder vender o trasladar sus
h aciendas. La ley ha previsto un sistema de multas para los ganaderos
qtte dejen de suministrar los datos requeridos por las libretas. En
concepto de ventas de libretas y multas recaudadas hay un ingreso
anual aproximado de $ r35 .000100 moneda nacional.
E l gobierno de la provincia de Buenos Aires no ha recopil ado
ni publicado estadísticas algunas referentes a áreas sembradas o producción de los distintos cultivos de la provincia.
•
SANTA FE : La Dirección de Estadística y Trabajo, que recién se
ha est ablecido h ace 2 años, recopil a y publ ica las estadístícas agríco las
de la prov incia de San ta Fe. Esta oficina dispone de un personal muy
reducido, i11cluyendo 4 inspectores rurales y una pequeña lista de corresponsales voluntarios. La Oficina depende principf!lmente de los
informes recogid os por los inspectores y de las copias de las libretas
de trill adoras, como así también de las estad ísticas nacionales. Las
estad ísticas publi cadas hasta la fecha por la oficina provincial de
referencia no son ni sa tisfactorias ni completas .
F.N'fRE RÍOS: E n el Departa mento de Agricu ltura de la provinci a
de Entre Ríos existe una oficina bien organizada, que funciona bajo
el título de «Dirección de Estadística». Esta Dirección tiene aparentemente asig nado un personal estable de 5 emple;:dos y unos ·
cuaotos empleados en carácter de supern nmerarios para los períodos
de emergencia. Los fondos asignados a esta repa rtición en el año
¡.;2 1 eran de$ t5ooomoneda nacional. E n los años r9 r51 1919.'201
1920/ 21 1 y 1922/ 23 1 han sido realizados censos ganaderos y desde el
año 1918/ 19 se han venido realizando con regularidad censos y
publ icaciones estadísticas agrícolas. Los informes son recopilados
por intermedio de los comisari os de policía, quienes perciben la suma de 20 cen tavos por cada establecimiento sobre el cual someten
ttn informe censal. La ley estipula que se efectucn 3 informes
anuales, uno en agosto c.o n respecto a las áreas sembradas cou los
distintos cultivos, uno en noviembre o diciembre calculando la
probable cosecha y el número de peones y bolsas que serán requeridas; y por úl timo un informe fi ual en el mes de marzo y abril
próximo indicando el rendimiento por hectárea y producción. Los
cálcul os de la producción son coufrontados con las libretas de los
trilladores, indicando la can tidad de grano trillado en la provincia.
E l sistema de estadísticas agrícolas desarroll ado en esta provincia
es excelente, pero el r esultado obtenido no es tan satisfactorio debido a que los fondos, personal y equipo disponibles son inadecuados.
CORRIEN'l'ES: E n Ja provincia de Corrientes existe una Dirección
General de Estadística, la cua l recopila y publica estadísticas agrí-

�-

16 -

colas, co mo asim ismo estadísticas in dustriales y de defun cione~. Esta
Dirección opera bajo una ley provincial y dispon e de un person al
muy redu cido y una pequeñ a asig nación anua l. U tiliza los comisarios
de policía para distri buir cuestion arios y los informes de los trilla&lt;lores son utili:tados pa ra hacer el cálculo fi na l de producci ón. E n el
mes de abril de 1923 fué publicad o un informe preliminar sobre un
censo ganadero «sujeto a corrección &gt;, pero fal taban los datos corr espondientes a nneve de las más ·impor tantes seccion es d e la pr&lt;?vin cia.
'l'UCUMÁN : La provincia de Tucumá n tiene nn a « Oficina de
E stadística y de Trab ajo &gt; que op era bajo una ley san cion ada en
el año 1896, m odificada posteriorme n te, la cual ordena la cooper ación de todos los funcionarios y emp leados del gpbierno provincia l
y de las· municipalidades, de los agricultor es, g an aderos, establecimien tos com erci ales y empresas pri v adas, en la recopilación de datos
estad ísticos agropecu arios. L os informes son r ecopilados por intermedio de los comisarios de policía, quienes está n obligados a visitar
ca da establecimie nto y chacra para la obten ción d e los mismos. E l
pres upuesto para el a ñ o 1923 asig n a a est a repar tición provincial
la suma de $ 23.800 para s ueldos y $ ro.800 par a otros gastos,
o sea nn total de $ 34.600 m one d a n acion al para el m an tenimien to de esta ofici na estadística.
Esta oficina además de datos
agropecuarios, debe recog er, compilar y pu blicar est adísti cas d e trabajo, ind ns triales y de defun ciones. L as estadísticas ag rícolas pub li cadas hasta la fech a son muy incom plet as y n ada satisfactorias,
-como por ejemplo para el año i 920 se h a omitido toda r efer en cia
a la caña de a zúcar, que es una de las principales industri as &lt;l e la
· prov incia.
La Dirección de Ren tas de la Pro vincia d e ·· ucum án r ecoge,
compil a y publ ica estadísticas compl etas de la cantidad de caña de
_az úcar utiliza da y a zúcar y s ubprod uctos p roducidos en los in genios
de la provincia, po r seman as, meses y a ñ os, pero 11 0 tiene dato
a lg un o con respecto al área dedicada al cu ltivo de la cañ a.

8)

OTRAS F UE NTES DE INFORMACIONES Y E S'l' ADÍS'rICAS REFERENTES
A LA AGRICUL'l'U RA Y G ANA DERÍA

Las otras ftte ntes de inform acion es referentes a estadís ticas
ag ropecuarias - aparte de las oficinas est adísticas ya men cionadas son las sig uientes :
8a ) Informes provinciales y m unicipales con respecto a l número de g uías emitidas para la ven ta o movimiento de h acien das
de un partido o depa rta mento a o tro.
8 b) Cremerías, para calcular la can tidad de lech e fresca u tilizad a y las cantidades de man teca, q ueso y otros product os elaborad os.
' 8 c) Aduan as, q uienes in forma n diariamente a la Dirección de
Econom ía Rural y Estadística sobr e las cantidades de productos

�-

17 -

agropecuarios importados y exportados, con sus correspondientes
valores.
8 d J Los ferrocarriles, quienes informan periódicamente sobre
las cantidades de productos agropecuarios y maquinaria agrícola
transportados en sus líneas y la cantidad de g rano almacenado en
sus depósitos.
8 e) Los trill adores, quienes informan a la terminación de la
trilla la cantidad de grano trillado, áreas cosechadas, número de
&lt;lías que las máquinas han trabajado, etc.
8/) Molinos y elevadores, quienes inform an periódicamente
sobre la cantidad de grano recibido, la cantidad de harina y otr.os
productos elaborados y la cantidad de grano que tienen almacenado.
8 g) Los in genios de azúcar, quienes informan sobre la canti&lt;lad de caña molida, y la cantidad de azúcar producida.
8 lt) Desmotadoras, quienes informan sobre la cantidad de
.algodón y de semilla de algodón desmotado en sus establecimientos,
y áreas r ecolectadas o cosechadas.
8 i ) Molinos de aceite, informes de la cantidad de lino, maní,
semilla de algodon , nabo y tártago utilizado y la cantidad de aceite
y subproductos el ~borados.
8f 1 Bodegas, informes respecto a las cantidades de uva utilizada
y la cantidad de vino y otros productos elaborados.
8 k ) Instituto Internacional de Agricultura de Roma, inform es
mensuales y anuales sobre la producción agrícola y ganader a, stocks
y precios.

9)

INSTI'l'UCIONES COOPERA'l'IVAS EN LA RECOPILACIÓN'
V PUBLICACIÓN DE ESTADÍSTICAS AGROPECUARIAS

9 a ) Se asume que todas las organizaciones y establecimientos
mencionados en los párrafos que preceden, están en situ ación de
cooperar con el Ministerio de Agricultura de la Nación en cualquier
esfuerzo tendiente a mejorar las estadísticas y servicios económicos
para la Agricultura y Ganadería.
9 b ) Las au toridades postales cooperan en la transmisión de
cuestionarios. Muchos de los jefes de correos en las pequeñas
localidades del interior, pueden también cooperar como corresponsales
agrícolas, o bien suministrar Jos nombres y domicilios ele los agricultores qu.e puedan servir como corresponsales agrícolas voluntarios.
9 e) L as varias sociedades y asociaciones agropecuarias pueden
ser utilizadas con gran provecho para la obtención de la cooperación
de sus asociados para el suministro de datos y para la difusión de
informes agropecuarios y sobre mercados.

�- 18 -

9 d) Los maestros de escuela y sus alumnos pueden ser utilizados para cooperar como corresponsales voluntarios.
9 e) Los comisarios de policía y jueces de paz de las comunidades rurales pueden cooperar de una manera efectiva en la distribución de los cuestionarios y en la recolección ~e datos.

IO)

DI VISIONES POLÍ'l'ICAS

Las divisiones políticas que deben ser consideradas para una
organización estadística-económica a través de todo el país son las
siguientes:
JO a
Veinte y cuatro divisiones políticas mayores, comprendiendo r4 provincias y ro territorios nacionales.
J O b)
Aproximadamente 440 partidos o departamentos,
las
que las 24 provincias y territorios se encuentran divididos.
1 0 e)
Más o menos 4.000 cuarteles en que se encuentran divididos los partidos o departamentos.
J O d)
Para los propósitos infonna~ivos agrícolas, la Dirección de
Economía Rural y Estadística ha dividido la República en 17 zonas,
que son las siguientes:

en

Zonas r al 4 inclusive: Buenos Aires.
&gt;
5: Pampa Central y San Luis.
»
6 al 7: Córdoba .
»
8 al 9: Santa Fe.
&gt;
ro al 1 r: Entre Ríos.
»
12: Corrientes y Misiones.
»
13: Santiago del Estero, Chaco y Formosa.
&gt;
14: Tucumán, Jujuy, Salta y Los Andes.
»
15: Mendoza, San Juan, La Rioja y Catamarca.
»
16: Río Negro y Neuquén.
»
17: Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.

II}

FACTORES E STADÍSTICOS ENVUELTOS

J Ja )
El área total de la superficie territorial de la República
es dada aproximadamente en 298.735.300 hectáreas.
11 b)
El total del área cultivada, según indicado por el censo
del año 19r4, era de 24.586.642 hectáreas, o aproximadamente el
8 º/o del área total. El 78 º/0 del área total culivada correspondía
a las tres provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.

�l!J 11 ~)
En el año 1922 se calculaba el total de la población de
la República aproximadamente en 9.326.000. Más de la mitad de
la población está radicada en los centros urbanos.
1 1 d)
L a ganadería de la República, según el censo del año
1914, ascendía a la cantidad de ·85.467.121 cabezas, incluyendc..

Vacuno .. ............. . 25.867 .000
Caball ar ........... . .. .
8.324.000
Mular ................ .
565.000
Asnal .. ............... .
260.000
Lanar ...... ...... ." .... . 43.225.000
Cabrío ... ............ . .
4.325.000
Porcino ........ ... .... .
2.9or .ooo
Además, el censo d e I9I4 indicó . una existencia de 377.898
avestruces y 7 clases de aves de c6.r-r.al, comprendiendo más de
29.000.000 de animales. L as provincias de Buenos Aires, Sant a Fe,
Córdoba, Entre Ríos y Corrientes, disponían a proximadamente del
70 0 del total de los ganados. Los animales fueron agrupados por
cl ases, de acuerdo con edades, sexos y razas en la siguiente fonna:

º'

Vacuno. ··· ·· ······ ·····
Caballar........ : ........
Lanar ..... ........ ... . ...
Porcino ..... ........ ....
Cabrío ........ ..........
Avestruces ......... ....

16 clases
))
r6

15
17
6
4

))
))

:t
))

1 I e)
El censo del año 19r4, informa sobre 27 distintos y específicos cultivos, sembrados en la República y una clasificación
adicional bajo el rubro de «otros &gt;.
11 f)
El censo de 1914 indica una existencia de 275.450 explotaciones agrícolas y ganaderas separad as, de las cuales u2.315
estaban dedicadas prin cipalmente a la ganadería y 163.135 a cultivos. Estas explotaciones se encuentran agrupadas en 9 diferentes
clases, de acuerdo con sus extensiones, y r 5 de acuerdo con la nacionalidad de los propietarios o arrendatarios.

�~.o~

&amp;&lt;-

~~-

-

~

12 )

FECHAS DE SIEMBRA \" COSECHA
ÉPOCA DR COS l? CHA

ÉPOCA DE S IEMBRA

- - - - - --1
-

CULTIVOS

Comie nza

Arroz .............v
Avena..............¡
~eba~da...... . ..... .,¡
Centeno .......... Y
Maíz ... . ...... . . .J
Trigo ....... . .... ~
Alfalfa . ..... . .... :J
Alpiste............./
Sorgo ..... . ...... ·~
Algodón .... . ......v
Café......... . .... .
Caña de azúcar ... .J
Cáñamo .......... ,¡
Lino ............ .J
Lúpulo (semilla) .. .
Lúpulo (estacas) . .
..;
Man '
Maíz!. d~· G~Í~~~:
Ramio (estacas) .. .
Ramio (semilla) .. .
Tártago . ......... '!
Tabaco ............ .
\ Viñas (cepas) ..... .
Yerba Mate (almác.)
\ Yerba Mate (trasplante) . . ....... .
Yute . . ........... .
Bananas .......... .
./ Cerezos........... ~
Ciruelas ........ J.
v Da mascos.. . . . . . .J
... Duraznos ...... . . ../.
Frambuesas . . . . . . .
Frutilla (plantación).
Grosellas. . . . . . . . . .
Limones . . ..... . . .lf
Mandarinas ...... ... _
Manzanas. .. . .... . .
..., Melones....... .. . . .

:)

Termina

\

Comienza

Termina

1

Agosto
Marzo
Abril
Marzo
Septiembre
Mayo
Marzo
Septiembre

1

Octubre
Mayo
Septiembre
Mayo
Diciembre
J ulio
Abril
Diciembre
Noviembre
Noviembre

~ee. ~

Mayo
Septiembre
Agosto
Octubre
Septiembre
Marzo- Abril
Primavera
Septiembre

Octubre
Agosto
Octubre
Septiembre
Noviembre
Noviembre

Diciembre Febrero
Noviembre Diciembre
»

))

))

Marzo
Noviembre
Marzo
Diciembre
Marzo
Febrero
Junio
Abril
Febrero
Noviembre .
Marzo

"

Abril
Diciembre
Ah. (semilla)
Enero
Abri l
Agosto
Junio
Marzo
Diciembre
Mayo
»

"

Octubre

Abril
Diciembre a Abril de
uno a tres cortes.
Marzo.
Mayo

Agosto
Febrero

Octubre
Abril

Febrero
Mayo

Mayo
Septiembre

Agosto
Noviembre
Octubre

))

&gt;
))

))

"

"

Marzo
Septiembre

"

Marzo
Abril
Diciembre'
Enero

"

Mayo
Febrero
Marzo
))

Diciembre Abril
Octubre
Noviembre Ener. Marzo
Abril
Agosto
Julio
Septiembre
Septiembre Octubre
Diciembre Enero
Todo el año
Agosto
Septiembre Febrero
Junio
Octubre
Enero-Abril Mayo
Septiembre Noviembre Enero
Abril

�-

ú rocA

21 -

OH S I B )tllRA

'
1

CU LTIVOS

ftrocA

llE COSliCllt\

1

Comlcnzn

t:

~ M embrill os

. . . . . . . -t

·rermina

" Peras . ..... . . . . . . i! Octu bre
Sandías...... . . .. .v&lt; Septiembre
Apio . . . . . . .. . ... . . Todo el año
Batatas .. ... .... . ·"' Agosto
Berenjenas .... . .... Septiembre
Cebollas .... . . ... . 1. Febrero
Chauchas .. . .. . ... . Septiembre
E s párragos . .. . .. . . Agos to
Lechugas .... . ..... Todo el año
Ma11 dioca .... . .. . . .¡ S eptiembre
Nabos ... .. . .. . ... . Todo el año
Papas . .. . . . .. .. ; Agosto
Pepinos . ... . . . .... J u lio
Pim ien tos . ...... . . E nero-Feb.
Porotos......... . . J Septiembre
Rába nos .. .. . . . ... Tocio el año
Remolacha ..... . . . . T ocio el año
Repollo . . . . . : . .. . . Tocio el año
Tomates . ......... \/ J ul io
Zapal los ......... · v.J I S epti embre
j

T cr minn

No viembre

Febrero
Febrero
E n ero
Enero

S eptiembre
Enero
Octu bre
D iciembre
Oc tubre

Marzo
1 Mayo
Enero
Abril
Verdeo cas i toci o el añ o
Diciembre 1 Mayo
Dic iemb re E uero -Feb.

Octubre

E nero

Marzo
E n ero
J u lio-S ept.
Enero

Febrero
Diciem bre
Diciembre
Abril

Febrero
Diciembre

N o\iiern bre
N oviembre

Octubre

\1 N a raujas . ...... . . V Agosto

Co mie nz a

Septiembre

1 Marzo

¡J tt ni o
J unio
Abril

Mayo
1

·Junio
Abril
Abril-Mayo
Mayo

Ju nio
Abril
1

�- :22 13)

PRINCIPIOS GENERALES QUE DEBERÍAN SER OBSERVADOS

Algunos de lo smás importantes prin~ip.ios generales ~ue. deberían
ser observados en todo programa estad1stico, son los s1gu1entes:
1J

a) Exactitu d.

B;xactitud en la recopilación y compila~ión de _datos. ?riginal.es.
Si Jos datos orio-inales son inexactos cualqmer rnampulac1on ulterior
de los mismos, ~a sea por los métodos estadísticos más refinados,
no podrá subsanar los defectos iniciales. Toda pregunta formulada
debe ser definida y precisa, y la unidad, «standard », o límites,
clai:amente expuestos de manera que las contestaciones estén libres
de ambigüedades.
1J

b J Totali'dad.

Es altamente deseable que todos los datos sobre un asunto
dado sean tan completos como fuera posible. Después de ser exacto
es importante notar el grado· de exactitud siempre que sea practicable. Si se puede comprobar que los datos son el 80 % completos
o el 60 º/0 y aún el 50 Ofo, todavía pueden ser usados haciéndose el
. correspondiente descuento.
1J

e) Comparabzlt'dad.

Esta es quizás una de las funciones más valiosa .de cualquier
estadística. Cualqujer grupo de cifras que figuren solas sin relación
con otras similares, no tiene significado y es de poco o ningún valor. Sin embargo, en el momento que las cifras pueden ser comparadas con otras similares referentes al mismo objeto, recolectadas
en la misma forma y bajo las mismas condiciones, su significado
y valor resalta de inmediato. Es · por esto altamente importante
que en todas las publicaciones estadísticas se efectúen las debidas
comparaciones para que de esta manera los - puntos salii:ntes se
destaquen con todo relieve.
l

J d)

eontinitz'dad.

A os efectos de que las estadísticas puedan ser comparables
es n~ce~ario que sean similares para ~as diferentes fechas. Es por
co.nsigu1ent~ ~ur deseable que las .mismas clases de datos y las
mismas clas1ficac10nes en censos e mformes ao-rícolas
anteriores sean
0
continuadas posteriormente. El valor de las estadísticas aumenta
p;ogresivamente a medida que acrecienta el número de comparac~ones que pueden ser efect~adas con ellas
Datos que son recop1Ja~os una sola vez! o de ~iempo en tiempo, resultán anticuados
y pierden su valor .s.1 la sene .es descontinuada o .interrumpida. P~r otra parte, la pose~10n d: un juego completo de estadísticas continuadas en una sene no interrumpida sirve como «números indica-

�dores :o y nos m uest ra el pasado y presente rnmb.o de la producción,
distribución, consumo y valor, y aún puede ser vir como base para
pronosticar el futuro. Es algunas veces más importan te conocer
si la producción, consumo o existencia aum enta o disminuye que es
el de conocer el número o la cant idad actual.
~

e ) Unifor11iz"darl.

1J

Para que las estadíst icas puedan ser comparables para diferentes años, diferentes provincias, cultivos y clases de ganados, y
en esta forma pod er ser sumadas en grandes tota les para toda la
República, se hace necesario que los métodos, « standards », y unidades empleados para la recopilación de datos sean lo más aproximadamente iguales para t odas las provincias y terri torios nacionales, y que
se refieran a la misma fecha para toda la República. Para asegurar
la unifor midad es por consiguiente necesario tener una organización
nacional, un programa definido y fechas fijas para la recopilación. y
publicación de las estadísticas.
1J /

)

Control federa/..

·un sistema est adístico para la República, para que resulte eficiente y uniforme, debe est ar bajo el control del Gobierno Nacional
Mientras los gobiernos provinciales sean independientes
uno de otro y en una medida considerable independientes del Gobierno Nacional en el manejo de sus asuntos in ternos, no se puede
esperar que ellos adopten sistemas, métodos o fechas uniformes para
la recopilación y pu bl icación de datos. Es también esencial que el
trabajo estadístico sea concentrado en una sola oficina, porque la
recopilación, compi lación, análisis e interpretación de las estadísticas
son especialidades y requieren por consiguiente un cuerpo de especialistas entrenados en la técnica de los métodos estadísticos.
1J

g)

Métodos.

Hay dos métodos generales para recoger y compilar estadíst icas, cada uno de ellos con propósitos diferentes y teniendo sus respectivas ventajas y desventaj as.
CENSOS. - U n censo es un in ventario completo o recuento hecho por empadronadores en una fecha determinada con anterioridad.
CÓMPUTOS o CÁLCULOS. - U n cómputo, estimación o cálcul o es el
res ul tado o aproximación a que se llega por uno o más de varios
distintos métodos y está basado generalmente en una comparación
de un censo parcial y los promedios de un a serie de estimaciones
o cálcul os con un censo an terior completo, supl ementado por el consenso de Ja opinión de un g ran n úmero de productores y con el
juicio experto de los en tren ados inspectores rurales y experimentados estadísticos.

�-

;¿4 -

Las ·ve11taj&lt;ts de zm censo. - Se presume y es aceptado generalmente como completo y exacto; sirve de base para la estim ación o
cálcu lo en los años subsig uientes al censo y como una base pa ra
confrontar los cálculos del año en que se efectúa el censo, siendo
además un valioso regis tro del ptogreso de una nación.
Las principales desvenüyas de u1t censo son: Su gran costo; el
largo tiempo requerido para tabular la inmensa cantidad de detalles
y publicar sus resultados; y el tiempo tan largo que interviene generalmente entre cada censo . Los gr andes gastos ocasionados por
un censo impiden su realización anua\ y e\ tiempo necesario para
tabular y publicar los resultados les resta valor para uso corriente.

Las ventajas de mt cómputo o cálculo. - Que puede ser hecho a un
costo relativamente bajo y en el transcurso de a lg unos días o semanas, de manera que sus resultados son utilizables para uso corriente; y también que Jos cálculos p ueden ser efectuados periódicamente o . en cualquier tiempo o época para uso de emergencia. Una
de las ventajas más importantes de Jos sistemas y organización de
cálculos es que pueden ser utilizadas para la obtención sim ultánea
de informes a través de todo el país, referentes a cualquier faz de
la agricultura y a un costo relativamente bajo.
L:is desventajas de zm cómputo o cálculo s011. : Su propensión a
errores, especialmente después de un lapso de varios años de la fecha del censo que sir ve de base; el hecho de que no inspira el
mismo grado de confianza de un censo; y además como muchas
veces afecta las cotizaciones de los productos en los mercados, los
comerciantes y especuladores sorprendidos por las consecuencias desfavorables que los inform es cansan a sus especulaciones, están propensos a alegar que los cálculos son erróneos.
14)

EXPOSICIÓN DEL PROBLEMA

· Por consiguiente el problema ec: ·
a) Bosquejar un programa y sistema estadístico que sea
practicable, que suministrará la información necesaria
a un costo mínimo y que sea permanente.
b Delinear una organización eficiente que haga efectivo
el programa.
e) Indi car qué porción del programa y sistema estadístico puede ser adoptado y hecho efectivo con el per·
sonal y fondos disponibles en la actualidad.
d ) Indicar los métodos y aparatos mecáni cos que deberían ser empleados.
e J ~reparar las in.strucciones, fórmulas, cuestionarios y
sistemas de registro necesarios 1 y trazar Ja rutina que
deberá seguirse.
f) Calcular el monto de los fondos que serán requeridos.

�SEGUNDA PARTE

PROGRAMA PARA DESARROLLO FUTURO

A conti nuación se indican los cultivos, especies de ganados, y
tópicos referentes a establecimientos agropecuarios y los factores
economicos sobre los cuales se requieren informaciones; las fuentes
de informaciones, los métodos que deberían ser usados para recoger
informes, y las fechas en las cuaJes las inform aciones deberían ser
recogidas y publicadas:
I 5)

59

CULTIVOS DIS'l'IN'fOS

6 l'ereales

Arroz, avena, cebada, centeno, maíz, trigo.
J Forra;t!S

Alfalfa, alpiste, sorgo.
15

l?tdustnales

Algodón, café, caña de azúcar, cañamo, colza, lino, lúpulo, maíz
de Guinea, maní, ramio, tártago, tabaco, viñas, yerba mate, yute.
15

Frtttales

Bananas, cerezos, ciruelas, damascos, duraznos, frambu esas, frutillas, g rosellas, limones, mandarinas, manzanas, melones, membrillos,
naranjas, peras, sandías.
19 L eg&gt;u111bres y varios

Apio, batatas, berenjenas, cebollas, chauchas, espárragos, g ui santes, lechuga, m andioca, nabos, papas, pepinos, pimientos, porotos,
rábanos, rem olacha, repo llo, tom ates, zapal los.

�-

16 )

~6

-

INFOIUrES QUE DEBERÍAN RECOGE RSE CON RESPECTO
A CADA CULT I VO

I6 a ) Areas que los ag ricultores intentan sembrar.
r 6 b)

Preparación del suelo y condiciones para la siembra.·

c)
16 d)
1 6 e)
16 f)
16 g )
16 h )
r6 i)

Areas sembradas.
Estado del crecimiento.
Pronóstico del rendimiento por hectárea y producción total.
R endimiento por he.c tárea durante la cosecha .
Proclúcción total cosechada .
Calidad o g rado.
Areas a bandonadas (no cosechadas debido a sequías, exceso
llu vias, heladas, enfermedades vegetales o plagas de msectos).
16 j) Porcentaje y monto de los daños sufridos a consecuencia de
las sequías, exceso de lluvias, heladas, enfermedades vegetales o plagas de insectos .
r6 k) Revisión de las áreas cosechadas y de la producción total.

rb

16 l) Precios medios.
r 6 m) Valor total de la producción .
1 6 n) R evisión de áreas sembradas, rendimiento por hectárea, prod ucción total y valor.
r 6 o) Cantidad usada para semill as.
16 p) Cantidad ven dida, por meses.
Cant idad destinada a alimento de los ganados.
16 q
16 r) Cant idades usadas para otros objetos.
16 s) Pérdidas por deterioro o carencia de mercado para dar sa lida
a los productos.
r6 t) S tocks en existencia, en las chacras y en molinos y elevadores.
16 u) Ganancia o pérdida por kilo o tonelada.

r6 v ) Variedades plantadas y cuáles dieron mejores rendimientos.
r6 w) Clases y cantidades de abonos utilizados, si así fuera.
r 6 x ) Clases y cantidades de ·insecticidas y fnngicidas utilizados, s i
así fuera.

�-

17)

27 -

A CONTI NU ACIÓN SE ENU!\IERAN LAS

llSPECIES

DE

CLASI F I CACIONES E INFORl\CES DETALLADOS QUE SE

GANADOS,
RF.QUIE-

REN PARA CADA F.SPECfü.

17 a)

Ganado vac1t110.
Calt"dad: puros,- mestizos,- criollos,- TOTAL:

Terneros y terneras menores de un año.
Vacas de cría y terner as mayores de un año.
Novillos y terneros m ayores de un año .
Vacas lecheras.
Bueyes de trabajo.
Esta el'\ la clasificación dada por el censo de 1914 y el de diciembre de 1922 y debería ser usada en todos los censos próx imos,
con una clasificación ad icional por razas. L os informes deberán ser
dados por pro vincias y por partidos o departamentos.
Dos veces al año, el 30 de j unio y el 31 de diciembre, se deberían obtener las sig uientes informaciones por métodos de cálculo.
P or centaje de aumento o disminución en cada una de las
cinco clases, sin hacer referencia a la raza, a con tar desde el último
censo o el último cálculo, utilizando para ello todas las fu entes de
informaciones disponibles, debiendo los informes ser hech os por
provin cias y por zonas.
Calcul ar el número de cada clase y su valor.
Calcul ar el porcentaje, n úmero y valor de los anim ales
muertos por enfermedades, falta de agua, falta de pastos y plagas
de insectos.
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos tí picos sobre el estado de los campos de pastoreo, provisión de agua,
estado de los ganados y el promedio de Jos precios para cada una
de las cinco clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes de las listas especiales de típicos ganaderos con respecto a:
Número en mano al comienzo del trimestre.
N úmero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número vendido y precio medio.
N úmero sacrifi cado y peso medio.
S tock. neto en existen cia al finalizar el trimestre.
Cálcul
os trimestrales sobre la producción de leche, manteca, queso
,
y caserna.
Cantidad consumida en el establecimiento y su valor
sobre la base de precios medios.
Cantidad vendida, precio medio y valor total.
Valor t otal de todos los productos de lecherías.

�-

:!

-

I nform e trimestral sobre la cantidad de cueros producidos, cantidad utilizada en los establecimientos, productos y cantidad vendida
con la especificación de los precios medios.
Informe · trimestral sobre la existencia de cueros, en chacras o
establecimientos.
Informe anual sobre el movimiento de hacienda entrada y salida
de Ja provincia.
17 b)

Ganado lan ar:
C ali'dad: P uros; 111esúzos; criollos,

TOTAL :

Cor deros.
Ovejas y borregas.
Carneros, cap ones y borregos.
Esta es la clasificación dada por los censos de 1914 y diciembre
de 1922 y debería ser usada en todos los futuros censos, con una
clasificación adicional por razas L os informes deberán ser dados
por provincias y por partidos o departamentos.
Dos veces al año, junio 30 y diciembre 31, se deberían efectua r
los siguientes cálculos:
Porcentaje del aumento o di sminución en cada una de
las tres clases sin hacer referencia a la raza, a contar desde el último
censo o último cálcul o, utilizando para ell o todas las fuentes de informaciones d isponibles, debiendo los informes ser hech os por provincias
y por zonas .
Calcular el nú mero de cada clase y su valor.
Calcular el porcentaje, núm ero y valor del ganado
perdido a consec uencia de enfermedades, fa lta de agua, fa lta de pastos
y plagas de insectos.
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos típicos
sobre el est ado de los campos de pastoreo, provisión de agua, estado
de los ganados y precio medio por cabeza de: cada una de las tres
clases.
Cálculos trimestrales de los informes especiales enviados por Jas
listas ele ganaderos típicos con respecto a:
N úmero en existenda al comi enzo del trimes tre.
Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
N úmero vendido y precio medio.
N úmero sacrificado y peso medio.
Existencia neta en poder al fin alizar el trimestre.
Cál~?l os trimestrales del peso medio por vellón de lan a y la
produ~c10n total. de lana, cueros y pieles lanares.
Calculos tnmestrales de los stocks de lan a cueros y pieles
lanares en chacras y depósitos.
'

�-

29 -

Informe anual sobre el movimiento de hacienda entrada y salida
de las provincias.

17 e)

Ganado caballar.
Calidad: Puros; mestizos; criollos,

TOTAL:

Caballos enteros:
menores de 3 años ......... ....... .. .. ...... .
mayores de 3 años .................. .... .... ..
TOTAL ........................................... ..

Caballos castrados:
menores de 3 años ............... .... .. ..... .
de 3 años y mayores ............... . ....... ..
TOTAL ...... . .......... . ......................... .

Potrancas ................................. . ......... .
menores de 3 años .......................... ..
Yeguas:
3 años y mayores ........................... ..
Esta clasificación, conjuntamente con una de razas, debería ser
usada f!n todos los censos futuros.
Anualmente, en junio 30, ~e debería calcular el porcentaje del
aumento o disminución habido en el número total del ganado caball ar,
a contar desde el último censo· o el último cálculo, conjuntamente
con un cálculo del número y valor total, sobre la base del promedio
de precios.
Calcular el porcentaje, número y valor del ganado caballar perdido a consecuencia de enfermedades; falta de agua, falta de
pastos y plagas de insectos .
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos típicos
sobre el estado de los campos d~ pastoreo, provisión de agua y
estado del ganado caball ar, conjuntamente con el promedio de precios
de cada una de las tres clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes envi ados por
las listas especiales de ganaderos típicos con respecto a:
Número en existencia al comienzo d P.I trimestre.
Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número vendido y precio medio.
Número muerto.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
nformes trimestrales sobre la cantidad de cueros producidos
cantidad utilizada en los establecimientos, y cantidad vendida conjuntamente con los precios medios.

�- 30 -

Informes trimestrales sobre los stocks de cueros en poder de
los ganaderos.
.
.
.
Informe anual sobre el movimiento de hacienda entrada y salida
de cada provincia.
17 d)

Ganado m1tlar.
Pn,creado de yeguas: Puras; rnestizas; criollas;

TOTAL:

Menor de 2 años.
2 años y má.s.
TOTAL.

Esta clasificación debería ser usada en todos los censos futuros.
Anualmente, en junio 30, se debería calcular el porcentaje de
aumento o disminución del total del ganado mular, a contar desde
el último censo o último cálculo, conjuntamente con un cómpufo
del número de ganado y su valor sobre la base de precios medios.
Calcular el porcentaje, número y valor del ganado
mular perdido a consecuencia de enfermedades, falta de agua, fa] t a
de pastosy plagas de insectos.
Informes mensuales de las listas especiales de ganaderos típicos
sobre el estado de Jos campos de pastoreo, provisión de agua, y
estado del ganado mular, conjuntamente con el promedio de precios
de cada una de las dos clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes especiales de las
listas de ganaderos típicos con respecto a:
N t'.tmero en existencia al comienzo del trimestre.
N úm ero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia· total.
Número 'l.~ndido y precio medio.
Número muerto.
Existencia neta en .Poder al finali zar el trimestre.
Informes trimestrales sobre los stocks de cueros en mano.
Informes anuales sobre el movimiento de hacienda entrada y
salida de cada provincia.
17 e)

Ganado asnal.
Calidad: Puros; mestizos,· criollos;

TOTAL:

Asnos o burros.
Asnas o burras.
TOTAL.

Esta clasificación debería ser usada en todos los censos futuros
y los informes serían por provincias y partidos 0 departamentos.

�-

81 -

Anualmente, junio 30, calcular el porcentaje de a umento o disminución del número total de ganado asnal a contar dc::sde el último
censo o cálcnlo, debiendo el informe ser hecho por provincias y por
zonas.
Calcular el número total, va lor y precios medios.
17 e) ·Gauado cabrio.

Ca!tdad: P1tros; mestizos; criollos, TOTAL:

Chi vos.
Chivas o cabras.
'l'O'l'AL.

Esta clasificación, con otra adicional por razas, debería ser
usada en todos los censos futuros.
Anualmente, junio 30, calcular el porcentaje de aumento o disminución del número total de ganado cabrío, a contar desde el último censo o último cálculo, conjuntamente con un cálculo del número total y valor sobre la base de precios medios.
Calcular el porcentaje, número y valor del ganado cabrío perdido a con~ecuencia de enfermedades, falta de agua, falta de
pastos y plagas de insectos.
Informes mensuales de las listas especial es de ganaderos típicos sobre el estado de los campos de pastoreo, p rovisión de agua,
y estado del ganado cabrío, conjuntamente con los precios medios
por cabeza de cada una de las dos clases.
Cálculos trimestrales sobre la base de los informes de las listas
especiales de ganaderos típicos con respecto a:
Número en existe'ncia al comienzo del trimestre.
Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número venciido y precio medio.
Número sacrificado y peso medio.
Número muerto.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Cálculos trimestrales de la cantidad de leche cru da, queso y
otros productos de lechería producidos, precios medios y producción media por cabeza.
Cálculos trimestrales sobre el número de cueros producidos,
cantidad utilizada en el establecimiento, cantidad vendid a y precios
medios.
Informes trimestrales sobre stocks de cueros y pieles en existencia en· Jos establecimientos ganaderos y en depósitos.
Cálculo a nua l sobre la cantidad de ganado esquilado, peso medio por vellón y precio medio o valor por cabeza.

�- 32 -

Informe anu al sobr e el movimiento de hacienda, entrada o sa lida de cada provincia.

17 g) Ganado porcino.

Calülad: Puros; mestizos,- cri"ollos,

T OTAL :

Cerdos enteros.
Cerdos castrados.
Chanch as.
Lechones.
TOTAL.

Esta clasificación fué usada en el censo de 1914 y con una
clasificación adicional por razas debería ser usada en todos Jos censos futuros.
Dos veces al año, j unio 30 y diciembre 31, .::alcular el porcentaje de aumento o disminución en el número total de g anado p orcino a contar desde el úl timo censo o el último cálculo.
Dos veces al año, calcular el número total de ganado porcino
de todas edades y sexos, conjuntamente con su valor total, basado
en el promedio de precios.
Anualmente, marzo 31, el número de chanchos gordos que serán sacrifica dos para el consumo local, como asimismo el núm er o
que se venderá en los 6 meses próximos.
Cálculos trimestrales sobre la base de informes de listas esp eciales de ganaderos ti picos:
Número en existencia al comienzo del trimestre.
Número p rocreado.
Número comprado y precio m edio.
Exis tencia total.
Número vendido y precio m edio.
Número sacrificado y peso m edio.
Número muerto.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Informes mensuales con respecto al estado de los campos d e
pastoreo, alimentación y agua par a el ganado porcino como: "excelente'\ "buena '&gt;, " regular ,, y "pobre".
Inform.e anual sobre el número de ganado porcino perdid o a
consecuencia de enfermedades, fa lta de agua, falta de pastos fa lta
de alimentación, plagas de insectos y otras causas.
'
Informe anual sobre el número de ganado porcino entra do y
salido de cada provincia.

17 lz ) A vestmces

CaNclad,- extran;eros; criollos,- TOTAL
Machos.
Hembras.
TOTAL.

�' 1

-

33 -

Esta es la clasificación del censo de r9r4 y debería ser continuada en todos los censos futuros.
Anualmente, Junio 30, calcular el número total y valor basado
en precios medios.
Trimestralmente, de una lista especial de criadores de a vestruces, calcular el número en existencia al comienzo del trimestre, el
número procreado, número comprado con precios medios, número
vendido con precios medios, y la existencia neta en poder al fina·
lizar el trimestre.
Trismestralmente calcular Ja · cantidad de huevos producidos y
vendidos, conjuntamente con los precios medios.
Trimestralmente calcular el número de kilos de plumas vendidas y el precio medio por kilo.
Calcular anualmente el número y valor de los avestruces perdidos a consecuencia de enfermedades, falta de agua, falta de alimentación, extraviados, muertos o robados.

17 1) A ves de corral

Faisaneg, gallinas, gallinetas, gansos, palomas, patos, pavos,
pintadas.
Esta es la clasificación del censo de 19r4 y debería ser continuada en todos los futuros censos.
Anualmente, junio 30, calcular el número total de cada clase
y su valor basado en precios medios.
Trimestralmente obtener los siguientes datos de la lista especial de avicultores:
Número en existencia al comienzo del trimestre .
Número empollado.
Número comprado y precios medios .
Existencia total .
Número vendido y precios medios .
Número sacrificado para consumo y peso medio .
Número muerto.
Número perdido por otras causas.
Total perdido .
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Trimestralmente calcular la cantidad de huevos producidos,
consumidos, vendidos y precios medios .
Anualmente calcular el número de kilos de plumas producidas,
kilos vendidos y precios medios .
Anualmente calcular el número y valor de las aves de corr.al
perdidas a consecuencia de enfermedades, falta de alimentación, falta de agua, muertos por animales de rapiña y perdidas por otras
causas, conjuntamente con el total perdido.

�-

3-1 -

Conejos.

17 ; )

Ca ntidad.
Estos deb eó a n ser ind icados por razas e n censos fu t uros.
A nua lmente, junio 30, calcular el número total de conej os y
su valor, b asado en el porcen taje de a u m ento o d ism inución desde
el último cen so o últi mo cálcu lo.
Trimestralmente obtene r de Ja list a espe cial de cunicu ltores los
sig uientes datos :
N úmero en exis tencia a l com ieuzo del trim estre.
Núme ro p rocread o.
Número comprad o y p r ecio m edio.
Existencia total.
N úmero ven dido y pre cio m edio.
N úmero sacrifi cado para cons umo y peso m edio.
N úmero muerto.
'ro ta l sacrifi cado y m uerto.
Exis tencia n et a e n poder al fin al izar el t rimestre.
17 k)

A btyas.

E l prox1mo cen so deb ería ind icar el n úm ero de CÓlmen as y e nj a mbres de abej as exis tentes en la R epública.
Anua lmente, en junio, calcul ar el númer o y valor d e co lmen as,
cantidad y v a lor de la m iel produci da, obteniendo los datos d e las
li st as especia les de apicul tores, b asado en e l porcentajt d e a umento
o di s minución d esde e l ú ltim o cen so o cálcul o.
Informes trim estra les sobre e l es t ado de las colmen as y el est ado de las fl or es que si rven de a limento a las abejas.
In formes m en s u a les sobre los precios en las ch acras y los precios corrientes d e la mie l en p a n a l, mie l pura y cera.

18 )

18 a )

FACTORES ECONÓl\II COS DlVF.RSOS

Poblaci'ón rural.

D a tos a r ecogerse e infor marse med iante ce nsos:
Núm ero de agricu ltor es.
Núm ero de fa m ilias agrícolas.
Sexos.
N úmer o de person as de 14 a ños d e edad y m en ores.
N ú mero de person as de 60 a ñ os de eda d y m ayores.
NACIONALIDAD: núm ero. de ex tra nj eros, por sexos.
»
»
»
n a tura lizados.
"
»
»
no n a tura li zados.
,
» nativos, por sex os.
Número qu e puede leer y escribir, p or sexos .

�- 35 -

Datos a recogerse por medio de cálculos:
Cálculos anuales sobre el porcentaje de aumento o disminución de la población rural.
Informes trimestrales sobre el estado sanitario de la
población rural como porcentaje de normal.
18 bj

Ti'erras y explotacz'ones.

El número y extensión de las explotaciones agropecuarias deberá ser recopilado por medio de censos, pero el valor de las mismas calculado sobre la base de los precios medios y publicado en
el mismo censo:
Area total explotada.
Número total de explotaciones.
Extensión de las explotaciones.
Extensiones alambradas y cercadas.
Extensiont:s irrigadas.
Areas cultivadas, incluyendo alfalfares.
Areas forestales.
Areas con pastos naturales.
Los siguientes datos serán recopilados mediante el sistema de
cálculos:
Cálculos anuales de] valor por hectárea de las tierras
con mejoras.
Cálculos anuales del valor de la tierra libre de mejoras.
Cálculos anuales del valor de los arriendos, por hectárea.
18 e)

Propiedad rural.

Los siguientes datos serán recogidos e informados mediante
censos:
Número de explotaciones dirigidas por sus propietarios.
Número de explotaciones dirigidas por administradores.
Número de explotaciones dirigidas por arrendatarios.
Extensión de explotaciones dirigidas por cada clase.
18 d)

Hipotecas rierales.

Los siguientes datos serán recogidos e informados mediante
censos:
Número de hipotecas en vigencia, con prenda de tiei:ras y mejoras.
Suma de \as hipotecas, tipos de interés, años de plazo y áreas
cubiertas.

�-

:36 -

I 8 e) Edificios )' me/oras.

L .o s sig uientes datos serán recogidos e informados mediante
censos:
Número de edificios.
Vaior de los mismos.
Extensión de los al ambrados.
Valor de Jos mismos.
N úmero y valor de pozos de agua potab le.
Extensión de los canal es de irrigación.
Valor de los mismos.
Imp lementos y equ ipo:

18 /)

Los siguientes datos se recogerán e informarán mediante censos.
1Vúuiero y valor de:

Arados, rastras, sembradoras, g uadañadoras, segadoras,
agavilladoras, trilladoras, separ adores de grano, carros de dos ruedas,
chatas de 4 ruedas, motores, camiones, tractores, molinos de viento,
sulkies, carruajes, automóviles.
Los siguientes datos serán recog idos y publicados por 1a Oficiua
Estadística:
EN SEP'l'IEMBRE: La existencia rela tiva de implementos
agrícol as disponibles como un porcentaje del n úmero requerido.
:'líENSUALlVlEN'l'E: Precios de los implementos agrícolas.
18 g )

S e1111'Llas:

A calcularse anualmente en junio:
Cantidad cultivada en la chacra y economizada para ser usada
conjuntamente con su valor.
Cantid ad comprada y costo.
Si ha sido limpi ada y probada para germinación. ··
(Re?pecto .ª las s~millas cultivadas para la venta, exporta~ió 11
o uso mdustna l se mformar án en conexión con las respectivas
cosechas.)
·18 'h)

Llfano d~ obra agrícola.

· El númer~ de trabaja.dores masculinos y femeninos empleados
en l:ab~res agncolas serl:!. mformado mediante c.e nsos.
;Tnmestralmente se cal.culará la existencia relativa de obreros
agncolas, como un porcentaje de la cantidad requerida.

�-

37 --

Anua lmente, median te una in vesti gación especial a efectuarse
en el mes de junio, se calcu la rá el porcen taje de trabajadores conch abados por año, por mes o por jornal.
Cada añ o cen sal se calcu lará las horas de labor dia ria en los
establecimientos agrícolas, gan aderos y lecheros . .
Anua lmente, en el mes de j unio, se calcu larán los jornales y
sueldos pagados p or día, m es y a ño a los trabajadore:. empleados
en los establecimientos agr ícolas, ganaderos y lecheros. Asimism o
se calcu lará en el m es de j unio el valor total de los salarios abonados en los establecimientos dura nte el año precedente, ya sea en
d inero efectivo o en especies.
18 i")

Predos de provt'siones indispensables.

E s tos precios de artículos indispen sables adquiridos por los agricultor es y gan aderos se deberá n calcular mensu almente, y el costo
total de los mismos se calcul ará una vez al año, en el mes de junio:
Alimentos, vestimenta, com bustible y luz, muebles, instrumentos y ú tiles, alambre, maderas, la drillos, clavos, chapas de
meta l, aceites lubrifi can tes, p intur as, reparación d e implementos
agrícolas.
En los meses de octubr e y m arzo se calculará el número disponible como p orcentaje de la cantidad requeri da de :
Bolsas, b ilo sisal, barriles y cestos y canas tas p ar a
e mbalaj e.
18 ;)

Gravámenes, impuestos y seguros.

A calcularse an ualmente en el mes de ju ni o:
I mpuestos: naciona les, pr ovinc.ales y mu nicipales.
Seguros de edificios, equipo y maquin aria agrícola y cosech as.
De udas hipotecarias sobr e ch acras, o ga nados y m aquin aria agrícola, tipos de interés.
18 kJ

Entradas por concepto de venta de productos ag·ropccu arios.

A calcula rse anualmen te en agosto :
E N TRADAS BRUTAS EN CON CEPT O DE:

Venta de cosech as y g anados.
TOTAL DE GASTOS A NUALES POR CON CEPTO DE:

Mano de obra, provisiones, impuestos, seguros, in teresse,
com isiones, rep araciones y otros g astos.

�-

18 l)

3S -

Distrib1tció1t y u eg·ociacirht.

Se deberán hacer cálculos e infor mes para los sig uientes tópicos.
Distancia de los establ ecimientos agro pecuarios a las estaciones
de embarque más. cercanas.
. .
.
Horas req u~ndas para hacer el v iaje de:: ida y vi:~lta.
Peso medio del cargame nto env iado hacia la est ac1011 de embar.
q ue. Estos 3 reng lones se deberían calcul ar una vez .c~da 5 años.
Proto tipos o «Standards » y m ode los, envases y r ec1p1entes para
embalaj e, deberá ser investigado anual m ente y los resul tados publi.
cados en el mes de septiembre.
Informes a nuales en el mes de mayo sobre las dista ncias medias
de acarreos por ferrocarril.
,
Info rmes mensuales sobre el promedio de tarifas ferroviarias de
tonelada por k ilómetro.
Cálculos a nuales en el mes de abri l de la capacidad de almacenaje
de las chacras para cereales, lana y .ot ros. productos.
.
Info rmes anuales en el m es de abnl sobre la capacidad de
almacenaj e de los depósitos y elevadores en Jos m er cados y puertos
de embarque.
Informes a nuales en el mes de abril sobre las t ar ifas de almacenaje.
Cálculos anuales en el mes de jnlio de las comisiones cobradas
por las ven tas de productos agropecuar ios.
Cálculos anua les en el m es de marzo sobre la exis tencia relativa
de vagones para el transpor te de la cosecha.
Informes m ensua les sobre las 'cantidades de p rod uctos recibidos
en as estaciones de embarq ue.
I nformes mensu ales sobre el número de vagones· con carga
m ovidos y peso medio de vagón car gado.
Gastos de manip ul ación de los prod uctos agropecuarios en los
puertos de emba rque, a in forma rse a nua lmente en el mes de mayo.
Informes mensuales sobre el total de las importaciones, clases,
cantidades, valores y procedencias.
Info rmes mensuales sobre el total de las expor taciones, clases,
eanticlades, valores y destinos.
Informes mensuales sobre los fletes marítimos cotizados para
los prin cipales países impor tadores.
Calcul ar cada 3 años el porcentaje m ens na l de las cosechas )'
ganados vendidos duran te el a ño.
18 m )

Producción exterior.

S iempre q ue hubiera disponible se debería p ublicar informes
m ens ua lec; con respecto a las itreas producción )' ·stocks de cereales,
.
'
,o-anados }' productos
l1110,
a 1. go d'on,
. 1 tabaco, azúcar, maní , tártao-o
b
,
b
pecuarios, 111c u yendo prod uctos de lechería, carn&lt;·s, a ves, huevos,
.
cueros y lana, de todos los países extranjeros.

�-

39 -

Utilizar los informes del Instituto Internacional de Agricultura
de Roma, los informes consulares, informes censales que salen a luz
y otros informes semi-oficiales de reconocida seriedad.
'
18 n) Oferta y demanda.

Con referencia a las cosechas y ganados de la República:
Cálculos anuales a efectuarse en el mes de septiembre
del consumo interno por provincias.
Cálculos a nuales a efectuarse en el iues de marzo del
consumo de los principales países importadores.
Cálculos trimestrales del superávit y déficit de productos
agropecuarios p~ra la República.
Cálculos trimestrales del superávit y déficit de productos
agropecuarios en los principales países del mundo.
Tener listos cuadros dispuestos en forma de pt•derse anotar en
ellos todos los da tos tan pronto como sean obtenidos y preparar
informes compa rativos trimes trales.

r8 o) Estudios sobre admimstraúón de establecimientos agropecuarios.
La eficacia rel a tiva de los distintos métodos y prácticas de
producción agropecuaria y sus costos relati vos, deberán ser estudiados por especialistas. La información será recogida por los especialistas y por la organización estadís tica a medida que sean necesarios y los resultados serán publicados tan pronto como estén
completados.
18 p) Estndios sobre el costo de produccto11.

De los datos recogidos anual mente sobre el valor de las t ierras
con cultivos, costo de semillas, m ano de obra, deterioro calculado e
interés del capital invertido, se calculará el costo de producir un
s uperávit de productos agropecuarios, debieudo estos cálcu los ser
suplementados por estudios e investigaciones intensi vas hechas por
especialis tas. Los estudios especiales serán p ub licados en Boletines.
Cuando se disponga de sufi cientes datos, se deberían publ icar los
cálculos del costo de producción mientras las cosech as se están
levantando y a ntes de que la cosecha sea ven dida.
18 q) Estndios sobre costo de. dz'stribttción )' negociaci'óu.

De los datos recogidos periódicamente sobre el costo de bolsas
a las estaciones
de embarque, tarifas ferroviarias, comisiones, gastos de almacenaje
y m a nipul ación en los mercados terminales, fl etes marítimos y otros
fac tores, se calculará el costo de distribuir y negociar productos
y otros envases, costo de acarreo de las chacras

�-

40 -

desde las chacras hasta las estaciones o mercados termina les. Estos
cálculos serán suplementados por estudios intensivos realizados _Por
especialistas para com probar los m étodos y costos de g rad uación,
subdivisión, fabricación y distribución de producto;; a los. consumidores fi nales. Los datos •de est a naturaleza seran pnbhcados en
Boletines especiales.
18 r ) «Standard» de vida.

Recoger perióaicamente informaciones con respecto a las condiciones de Yida ele la población rural, sobre la base de las siguientes subdivisiones:
Vivien das, comodidades, muebles, .v esti ment a, alimentación, servicio médico, faci li dades para instruirse, medios de comunicación, funciones y reunioi:ies sociales, expansion ~s y recreos&gt;
par ticipación en actividades cívicas y empresas públicas, viajes.

19)

PROGRAMA ?IIENSUAL

Cálculos e informes periódt"cos que deberán ser efectuados cada mes
19 )

a)

ENERO

biformes sobre cosechas.

Informes semanales sobre el estado del tiempo y de los cultivos.
Rendimiento por hetár ea de cereales y pronóstico de producción.
Estado de los culti vos industriales como un porcen taje de normal.
Rendimiento por hectárea y producción de cultivos indu.striales,
basándose en su estado .
Caliaad o grado de cereales, como un porcentaj e de «calidad
buena neg ociable&gt;.
Peso específi co de cereales.
Precios recibidos por el productor por las cosech as principales.
Informe sobre el stock de cereales y otros productos existente
en las chacras, molinos rurales y elevadores con fecha 3 r de diciembre.
b)

/J':fonm:s sobre gauadcrta.

Informes semanales sobre el est ado de Jos campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
Calcular el porcentaj e de aumento o disminución del número de
los distintos ani males domésticos al 31 de diciembre.
Calcula; para el tri_m.estre finalizado el 31 de Diciembre, sobre
la base de informes rec1b1dos de las listas especiales de criadores de
cada especie:

�-41 -

Número en existencia al comienzo del trimestre.
N úmero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número sacrificado y peso medio.
Número muerto o p erdido por otras causas.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Promedio de precios por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Cálculo trimestral de la cantidad de cueros producidos, vendidos, precios medios y stocks.
Informe para el trimestre finali zado el 31 de diciembre sobre
la cantidad de leche de vaca y cabra producida, y la cantidad de
manteca, queso, y caseína elaborados.
Cálculo trimestral corres pondiente al 31 de diciembre referente
a las aves de corral y avestruces; cantidad de huevos producidos,
consumidos, vendidos y precios medios, como asimismo la cantidad
de kilos de plumas producidas, vendid'a s, precios medios y stocks
e n poder a l finalizar el trimestre.
Informe trimestral correspondiente al 31 de diciembre, con r especto al estado de .abejas y de las flores que sirven de alimento a
las mismas; precios recibidos por el productor por mi el en panal,
miel pura y cera.
Cálculos tempranos sobre la lan a esquilada y la existencia de
lana en chacras y depósitos rurales.

e ) Informes sobre mercados.
Término medio de tarifas ferrovarias de toneladas por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre productos agropecuarios e ntrados y
vendidos en los principales mercados nacionales, conj unta mente con
los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes m arítimos.
Producción agropecuaria, precios y stocks en países extra njeros.
Cálculo del superávit y déficit de prodúctos agropecuarios en
los principales países del mundo.
Cálculo del superávit y déficit de productos agropecuarios en
la República.
d)

Factores económicos div ersos.

Para el trimestre finalizado el 31 de diciembre, informar sobre
el estado sanitario de la población rural como un porcentaje denormal .

.

�42 -

Para el año fin alizado el 31 de dicic: 1;il?re, calcula~ el porcen
de aumento o disminución de la poblac10n rural, debiendo el i
me ser hecho por provincias.
. .
Precios de implementos y p rov1s.1ones e!1 la chacra.
Mano de obra agrícola; exis tencia r ela tiva como un
de lo requ erido .
19)

a)

FEBRERO

Informes sobre co$ecltas.

Info rmes semana les sobre e l est ado del tiempo y de los cultiv
Est ado, rendimiento por hectárea indicado por estado y
ducción de los culti vos industria les.
Precios recibidos en el r.º del mes por el productor por
principales cosechas.
Variedades de cereales cosechados, denominaciones y prom
de rendimiento por h e tárea de cada variedad.
R end imi ento máximo por hectárea d e cualquier variedad, d
min ación de la mi sm a, nombre del culti vador , locación y condi
nes bajo los cuales fué culti vada y cosechada.
b)

!11/ormes sobre ganadería.

Informes se manales sobre e l est ado de los campos de pasto
provisión de agua y estado de los O'anados.
Precios medios por cabeza de las distintas clases de cada
pecie.
Precios recibidos por e l productor por miel en panal, p
y cera.

e)

l11:formes' sobre mercados.

1:é~mino. medio de tarifas ferrovia rias de tonelada por kilón
~xis tenc1a de. '~agones para el tra nsporte de la cosecha.
roductos rec1b1dos en las estaciones de embarque n~mero
vago~let con car ga movidos y peso medio por · vaO'Ón c~rgado.
nd&lt;;&gt;~mes semanales sobre los productos aO'ropberuarios en
y ven 1Cios en los p.·
,t&gt; ales conJunta
•
.1 1nc1· pa 1es mer cados n acion
1
con 1os stocks y precios.
Importaciones
y e.
·
dencias
d t'
x.po1·t ac1011es,
clases cantidades1 valores,
Y ~~ ·mos Y fl etes m a rítim os.
'
Producc1on c:tocks
·
d
.
países extranje;o~.
Y precios e prod u ctos agropecuarios

�-

d)

43 -

Factores económicos diversos.

Precios en la chacra de implementos y provisiones.

!9)
a)

MAR Z O

biformes sobre cosechas.

I nformes se111 anales sobre el estado del t iem po y de los cultivos.
Estado, rendimiento por hectárea indicado por estado y producción de cultivos industriales.
Precios recibidos en el rº d el mes por el productor por las
principales cosechas.
Despachar cnestionarjos el 29 de marzo y resumir en el mes
de a bril sobre el á rea qne los agric ultores intentan sembrar con
cereales, (trigo, cebada, avena, cente110 ), li110 y alfalfa.
b)

I1iformcs sobre ganaderin.

Informes sema11ales sobre el estado de los campos de pastoreo
p rov isión de ag ua y estado de los ganados.
Precios medios por cabeza de las distintas clases de cad a
especie.
Precios medios recibidos por el productor por miel en panal,
pura y cera.

e)

Informes sobre mercados.

Término medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Existencia de bolsas, barriles y envases, como u n porcentaje de
la ca ntidad requerida.
·
Informes se manales sobre los productos agro pecuarios e ntrados
y vend idos e n los principales mercados nacionales, conjunta mente
con stocks y precios.
Importaciones y expor taciones, clases, can tidades, val ores, procede ncias y d estinos y fl etes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecua rios en
países extranjeros . .
d)

Factores económicos dt11ersos.

Precios e n las ch acras de im plementos y provision es.
Ca lcula r el consm11o anual total de prod uctos a g ro pecuarios de
los p ri nci pales países .e xtranjeros.

�a)

l11:formcs sobre cosccllas.

Informes seman a les sobre el estado del ti empo
ti vos.
Intención de sembrar cereales, lino y alfalfa, computar los ¡0
formes recibidos en contestación al cuestionario en viado en el m
de marzo y publicar los resultados el 15 de a~ril.
Enviar cuestionarios con fecha 20 de abnl para ser computa.
dos al 15 de mayo sobre la~ condiciones, bajo las ct~~les se efectuó la siembra de cereales, lmo y a lfalfa, la preparac1on del sue)
humedad y germinación.
Estado, rendimiento por hectárea, indicado por estado y producción total de los cultivos industriales.
Precios recibidos por el produ ctor en el 1 .º del mes por 1
principales productos agrícolas.
Disposición utilización y venta de la cosecha de maíz del añ
anterior; porcentaje usado para semilla, para forraje, vendido, utili
zado para otros objetos o perdido por deterioro.
Informar sobre los stocks de cereales y otros productos exi
tentes en las chacras, molinos rurales y elevadores al 31 de marzo.
b)

Informe sobre gm1ndcrla.

Informes seman a les sobre el estado de los campos de pasto
provisión de agua y estado de los ganados .
. Cálculo para el .trimestre f~nalizado· a l 31 de marzo, basánd
en informes de las listas especiales de criadores, con respecto a:
Número en existencia al comien zo del trimestre.
Número procreado.
N t'.tmero compr ado y precios m edios.
Existencia total.
N úmero sacrifi cado y peso medio.
N ~mero vendido y precio medio.
N L1:11ero .muerto o perdido por otras causas .
.Ex istencia neta a l fina lizar el trim estre.
~~omed1 0 de precio por cabeza de las distintas clases de ca
especie .
. In~orme de lechería~, por e l trimestre finalizado el 31 de
zo, mdicando la producc1on de lech e y la elaboración de mant
q ueso y caseína.
N'
d
.
umero e chanchos de engor de que serán vendidos para
consumo local y para la exportación.
1 I nformes para el trimestr e finalizado el 31 de marzo para a~
&lt;e cd~rdra y avestruces: cantidad de huevos producidos c~ns111nid
ven 1 os y precios med ·
.
'
d
mas
d ·a.
JOs, como t ambién cantidad de kilos e P
pro uc1 as, vendidas, precios m edi os y s tocks.

�-45-

Promedio de precios recibirlos por el producto por miel en panal, miel pura y cera.
Informe trimestral, correspondiente al 31 de marzo, sobre el
estado de las abejas y estado de fas flores que les sirven de alimento.
Cálculo trimestral sobre Jos stocks de lan a existentes en las
chacras y depósitos rurales.

e)

Informes sobre mercados.

Capacidad de las chacras para almacenar cereales, granos, lana,
papas y otros productos.
Término medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga, movidos y peso medio por vagón carga do .
Informes semanales sobre los productos a gropecuarios recibidos
y vendidos en los principa:es mercados nacionales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importa ciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencia y destinos y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
países extranjeros.
Calcular para la República el superávit y déficit en los principales productos agropecuarios.
Ca lcular el superávit y déficit de productos agropecuarios para
los principales países del mundo.

d) Informes sobre factores económicos diversos.
Para el trimes tre finalizado el 31 de marzo, estimar el estado
sanitario de la población rural como un porcentaje del normal.
Precios en la chacra de implementos y provisiones.
Mano de obra agrícola, existencia rel ativa como un porcentaje
de Jo requerido.

19)

a)

MAYO

Info rmes sobre cosechas.

Informes semanales s.obre el estado del tiempo y de los cultivos.
Condiciones bajo las cuales se efectuó la siembra d e cer eales,
lino. y alfalfa, computar las fichas enviadas en abril y publicar los
resultados el 15 de mayo.
Estado de los cereales cultivados, como porcentaje de normal.

�- 46 -

Calcular el r endimiento por hectár ea y la producción total de
los cultivos ind ust riales.
Área de cultivos industriales abandonados (no cosechados).
Precios recibidos por el productor en .el i.º del m es por los
principales produ ctos agrícol as
Clases y ca ntidades de abonos utilizados, si así fuera.
Clases y cantidades de insecti cidas y fun gicidas utilizadas, si
así fuera.
b)

111/ormes sobre g anaderla.

Informes sem anales sobre el estado de Jos campos de pastoreo,
provisión de agua y est ado de los ganados.
P recio m edio por cabeza de las distintas clases de cada especie.
Pr ecio recibido por el productor por miel en pan al, miel pura
y cer a.

c) Info rmes sobre m ercados.
U n cálculo quin quena l sobre el promedio de las distancias entre
los establecimientos agrícol as y las estaciones · de embarque más
cercanas, horas requeridas para efectuar el viaje, y peso m edio de
carga acarreada
U n cálculo quinq uenal sobre el promedio de las distancias entre
las es taciones de embarque y los mercados termina les.
T érmino medio de tarifas ferroviarias de tonel ada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con ca rga movidos y peso medio por vagón cargado.
In formes sobre los productos entrados semanalm ente en los
principales m ercados nacionales, productos vendidos, stocks y precios.
Gastos de manipulación y comisiones de venta de productos
agropecuar ios en los principales mercados.
Impor taciones y exportaciones, clases, canticlades, valores, pro·
cedencias y destinos, y fl etes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agrop ecuarios en los
países extranjeros .
d)

Factores económü os

dt'versos~

Precios en la chacra por implementos y provisiones.
19)

JUNIO

(1 ) lujormes sobre cosechas.
Informes semanales sobre el est ado de los cultivos v del tiempo.
P recio recibido por el produ ctor en el 1 . º del m es p or los prin·
cipales productes agrícolas.

�-

4í -

~stado de los cereales como un porcentaje de normal.
Ar-eas sembradas con cereales: despachar cuestionarios el 20 de
junio y computarlos en el mes de julio.
Ca lidad o grado del maíz, algodón y otros productos.
Revisión del cálculo de áreas cosechadas, rendimiento por hect área y producción total de todos Jos distintos cultivos.
Estimar las pérdidas o perjuicios sufridas a consecuencia de
sequfa~s, exceso de lluvias, heladas, g ranizo, plagas de insectos y
enfermedades vegetales.
Valor de cada uno de todos los cultivos, sobre la base de Jos
precios ~·igentes en e\ x.º de jnnio, rev isión del cálculo de producción.

e.

b)

Infor11tes sobre ganadería._

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
Promedio de precios por cabeza de las distintas .clases de cada
especie.
Promedio de precios recibidos por el prodnctor por miel en
e panal, miel pura y cera.

e
e

e) I11/ormes sobre 11tercados.
Término medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Porcentaje de las \'entas mensuales de productos agropecuarios
efectuadas por los agricultores y ganaderos en el año fenecido .
La encuesta debería ser repetida cada tres años.
Productos recibidos en fas estaciones de embarque, núm ero de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre los productos agropecuarios entrados
y vendidos en Jos principales mercados nacionales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
aíses extranjeros.
Factores econó11n'cos diversos.

Precio en la chacra por implementos y provisiones.
Precio de comestibles, vestimenta y materiales comprados por
los agricultores durante el año fenecido el 31 de mayo.
Porcentaje de obreros conchabados por año, mes o día.
Salarios abonados a los obreros par año, mes o día.
Importe total abonado por concepto de mano de obra agrícola,
·a sea en efectivo o en especies.
Calcular para el año finalizado el 31 de mayo los impuestos,
eguros, deudas hipotecarias, y tipo de interés abonado.
'

�-

19)
a)

·18 -

JULIO

.111/ ormes sobre cosechas.

Informes semanales sobre el estado de los cultivos y del tiem
Precios recibidos por el productor en el l". del mes por los pri
cipales productos. agrícolas.
.
Estado de los cultivos como un porcentaje de normal.
Rendimiento por hectárea y prod1;1cción indica~o po.r el estado
Area sembrada con cereales; resumtr ele los cuesttonanos enviad
en UDIO.
Pronóstico de producción.
Informe sobre stocks de cereales y otros productos existentes e
las chacras, molinos rurales y elevadores, al 30 de junio.
Informes sobre todas las variedades de cosechas cultivadas (coa
excepción de los cerea les y el promedio de los rendimientos de cada
variedad.
·
Rendimiento máximo por hectárea de cualquier variedad, ex1.:e
ando cereales, con especificación de la denominación de la varieda
nombre del cultivador, locación y condiciones bajo las cuales f
culti vada y cosechada.

b)

Info rmes sobre gan aderia.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastor
p rovisión de agua y estado de los ganados.
Calcul ar el número de cada clase y de cada especie de ganad
Informe trimestral correspondiente al 30 de junio por cada el
.de las distintas especies:
Número en existencias al comienzo del trimestre.
N úmero procreado.
Número comprado y precio medio.
Existencia total.
Número sacrificado y peso medio.
Número vendido y precio medio.
Nú.mero .muerto o perdido por otras causas.
Ex1stenc1a neta en poder al finalizar el trimestre.
\romedio de precio por cabeza de las distintas clases de ca
especie.
, Ca lcul a r e~ valor ?e cada especie de ganado, basándose en _
numero y precios medios.
. Informe .trimestral sobre la cantidad de cueros producidos, u
h.za~los, vend1~os, .precios .medios, y stocks en poder de Jos estab
c1m1entos al f111ahzar el trimestre.
I1?for.me de lecherías correspondiente al trimestre finalizado
30 de JU1110 s~bre la producción de leche 1 y Ja elaboroción de mant
queso y casema.

�-

49 -

Informe trimestral correspondiente al 30 de junio con respecto
a aves de corral y avestruces: cantidad de huev os producidos, consumidos, vendidos y precios medios, como asimismo cantidad de kilos
·de plumas producidas, vendidas, precios medios y stocks.
Informe trimestral sobre el estado de las abejas y de las flores
que les sirven de alimento.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel pura,
miel en panal y cera.
Cálculo final de lana esquilada, promedio de precios y valor t ota l.
Cómputo de la existencia de lana en las chacras, establecimientos
ganaderos y depósitos rurales.

e)

Informes sobre mercados.

Término medio de tarifas ferro viarias de tonelada por kilómetro.
Promedio de comisiones abonadas por venta de productos a gropecuarios.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre los productos agr opecu arios entrados
y vendidos en los principales mercados nacion ales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
p a íses extranjeros.
Calcul ar para la República el superávit y déficit en productos
agropecuarios.
Calcular el superávit y déficit de productos agropecuarios para
los principales países del mundo.

d)

Factores econóntt'cos diversos.

Para el trimestre finalizado el 30 de junio, informar sobre el
estado sanitario de la población rural, como un porcentaje de normal.
Precios en las chacras por impl ementos y provisiones.
Mano de obra agrícola, existencia rel ativa como un porcentaje
·ae lo r equerido.
19)

AGOSTO

a ) Informes sobre cosechas.
Informes semana les sobre el estado de los cultivos y del tiempo.
Precios recibidos por en el productor el r.º del m e s por los
principales productos agrícolas.
.
Estado de los cereales como un porcentaje de n ormal.

�-

50 -

Pronóstico del rendimiento por hectárea
indicado por el estado.
.
.
.
,
.
Intención de sembrar cultivos mdustnales (algodon, tartago
viñas, tabaco) y forrajes (alpiste y sor.go): . Despachar los cuestiona
ríos el 20 de agosto y computar a pnncip10s de septiembre.
b)

biformes sobre ganadería.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo
provisión de agua y estado de los gan ados. . .
Promedio de precios por cabeza de las distmtas clases de cada
~~~

.

-

Calcular el número y valor del ganado perdido en el ano fene.
cido el 30 de junio, a consecuencia de sequías, falta de pastos, falta
de agua potable, plagas de insectos y otras causas.
Informar s0bre el movimiento de h acienda en trada y salida de
cada provincia.
Promedio de precios recibidos por e] productor por miel en
pana l, miel p ura y cera.

e)

Informes sobre mercados.

Término medio de t arifas ferroviarias de t onelada por kilómetro.
Productos recibidos por las estaciones de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobr e los productos agropecuarios entrados
y vendidos en los principales mercados n aciona les, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciont:s y exportaci ones, clases, cantidades, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en los
países extranjeros.
di

Factores económicos diversos.

Valor por hectárea de la tierra culti vada.
Valor por h ectárea de la tierra inculta.
Valo! en efectivo del arriendo de la tierra cultivada.
Precio en la chacra de implementos y prov isiones .
.SEMILLAS. Cantidad cultiv~da en la chacra, precio y valor,
cant~dad c?mprada y ~alor, cantidad sometida a Ja acción de suhs·
t anc1as qmm1cas, can tidad experimentada para germinación.
.
l NVES'I'IGACIÓN SOBRE E L INGRESO EN EFEC'l.'IVO. Importe total
mgres~ por concepto de venta de cosech as o-anados y productos
pecnanos.
' ~

�-

51 -

Gastos por concepto de mano de obra, provisiones, impuestos,
seguros, interés sobre capital invertido.
Ingreso neto en efectivo.

19)

a)

SEPTIEMBRE

Informes sobre cosechas.

Informes semanales sobre el estado del tiempo y de los cultivos.
Precios recibidos por el productor en el r.º del mes por los principales productos agrícolas.
Intención de sembrar maí:t, algodón, tártago, alpiste, sorgo, tabaco y viñas; computar los informes recibidos de los cuestionarios
enviados en el mes de agosto y publicar el 15 de septiembre los
resultados que arrojen.
Despachar el 20 de septiembre cuestionarios referentes a la
intención de sembrar batatas, papas, maní, arroz, caña de azúcar,
mandioca, porotos, melones y sandías, debiendo los informes ser
computados en el mes de octubre.
Despachar el 20 de septiembre cuestionarios a fin de establecer
las condiciones bajo las cuales se efectuó la siembra de los cultivos
mencionados, preparación del suelo, humedad y germinación; los
resultad0s se publicarán en el mes de octubre.
Estado de los cereales como un porcentaje de normal.
Rendimiento por hectárea y producción total indicado por el
estado.
b)

biformes sobre g anadena.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
~romedio de precio por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel en
panal, miel pura y cera.
c)

111/or mes sobre mercados.

Término medio de tarifas ferroviarias de toneladas por kilómetro.
«Standard &gt; o modelos de envases utilizados para el embalaje y
expedición de productos agropecuari?s; descripción, porc:e?taje de
la cosecha expedida con envases y numero de envases ntiltzados.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número de
v a gones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.

�-

52 -

Informes semanales· sobre Jos productos agropecuarios entrados
y vendidos en Jos principales mercados nacionales, conjuntament
con Jos stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidades, valores, pro.
cedencias y destinos, y fletes marítimos.

Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en
países extranjeros.
d)

Factores económicos diversos.

Existencia relativa de implementos agrícolas como un porcen.
taje de la cantidad requerida.
Precios en Ja chacra de implementos y provisiones.
Cálculo del consumo de productos agropecuarios para toda la
República, a efectuarse por provincias.

19)

OC'l' UBR E

a) I nformes sobre cosecltas.
Informes semanales sobre el estado del tiempo y de Jos cultivos.
Precios recibidos por el productor en el r.º del mes por los
principales productos agrícolas.
Intención de sembrar papa.s, batatas, maní, arroz, caña de azú.
car, mandioca, porotos, melones y sandías¡ computar los informes
recibidos en contestación a los cuestionarios enviados en septiern·
bre y publicar los resultados con fecha 15 de octubre.
Condiciones bajo las cua les fué efectuada Ja siembra de maíz,
tártago, alpiste, sorgo, tabaco y viñas; preparación del suelo, hume·
dad y germinación; computar los resultados de los inforrpes reCÍ·
bidos en contestación al cuestionario enviado en septiembre y dar·
los a publicidad con fecha 15 de octubre.
Cl ases y cantidades de abonos utilizados.
Estado de los cultivos como un porcentaje de norn1al.
Rendimiento por hectárea y producción total indicados por el
estado.
Disposición de los cereales de la cosecha anterior: porcentaje
utilizado para semilla, porcentaje vendido, porcentaje utilizado como
forraje para el g anado, porcentaje utilizado para otros objetos y
porcentaj e pei:dido por deterioro.
Informe sobre los stocks de cereales y otros productos existentes en las chacras, molinos rurales y elevadores con fecha 30
de septiembre.
,

�-

b)

53 -

biformes sobre ganadcria.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo,
provisión de agua y estado de los ganados.
Cálculo trimestra l correspondiente a l 30 de septiembre, con
respecto a:
N úmero e n existencia a l comienzo del trimestre.
.Número procreado.
Número comprado y precio medio.
Número total en existencia.
N úmero sacrificado y peso medio.
Númer o muerto o perdido por otras causas.
Número vendido y precio medio.
Existencia neta en poder al finalizar el trimestre.
Promedio de precios por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Informe trimestral sobre la cantidad de cueros producidos, utilizados, vendidos y precios medios, conjuntamente con los s tocks
en poder a l finalizar el trimestre.
Informe de lecherías para el trimestre finalizado el 30 de septiembre, sobre la producción de leche y la elaboración de ma nteca,
queso y caseína.
Informe trimestral correspondiente a l 30 de septiembre, con
respecto a aves de corra l y avestruces; cantidad de huevos producidos, vendidos, consumidos, precios medios; como ~simi snH? cantidad de kilos d e plumas producidas, vendidas y precios medios, con
el agregado de los stocks en existencia al fin alizar el trimestre.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel en
panal , mie l pura y cera.
Informe trimestral con respecto al estado ele las abejas y de las
flores que les sirven de alimento.
Informe correspondiente a l 30 de septiem bre, con referencia al
estado de la esqu:la, stocks de lana en las chacras, establecimientos
ganaderos y depósitos rural es.
e)

Informes sobre mercados,

Término medio de tarifas ferroviarias por ton elada y kilómetro.
Ex!stencia. relativa de hilo sisal? bolsas, ces~os y canastas para
embalaje, barriles;. c?mo un porcentaJ.e de la cantidad requ erida.
Productos recibidos. en las estac1one.s de embarque, número de
vagones con carga movidos y peso medio por vagón car gado.
Informes semanale~ sobre los productos agropecuarios entrados
Y vendidos en los principales mercados nacionales, conjuntamente con
los stocks y precios ..
Importaciones y exportaciones, clases, cantida des, valores, procedencias, destinos . y fletes marítimos.

�-

54: -

Producción, s tocks y precios de productos ag.ropecuarios en los
países extranjeros.
,
, .
. .
. .
Ca lcul ar para la Republica el superav1t y déf1 c1t de los pnnc1pales
productos agropecuarios.
Calcular el ·superávit y déficit de los principales productos agro.
pecuarios para todos los países extranjeros. ·
d)

Factores económz"cos diversos.

Para el trimestre finalizado el 30 de septiembre informar sobre
el estado sanitario de la población rural, como un porcentaje de normal.
Precios en la ch acra de implementos y provisiones.
Mano de obra agrícola, exis tencia relativa como un porcentaje
de lo requerido.
19 ) NOVIEMBRE

a J 111/ormes sobre cosechas :

Informes semanales sobre el estado del tiempo y de los cul·
ti vos.
P recios recibidos por el productor en el 1º del mes por los
principales productos agrícolas.
Condiciones bajo las cuales se efectuó la siembre de papas,
batatas, arroz, caña de azúcar,_ mandioca, porotos, melones y sandías ; preparación del s uelo, humedad y germinación.
b)

I nformes sobre g anadería:

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo, provisión de agua y estado d e los ganados.
Promed io de precios por cabeza de las distintas clases de cada
especie.
Promedio de precios recibidos por e l productor por miel en
panal, miel pura y cera.
Progreso en la esquila y peso medio por vellón de lana.
c)

111/ormes sobre mercados:

Término med io de tarifa s ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número
de vagones con ca rg a movidos y peso medio por vagón.
I nformes semana les sobre los productos agropecuarios entra·
dos y vendidos en los principales mercados n aciona les, conjwttamente con los s tocks y precios.
Importaciones y ex,portaciones, clases, cantidades, valores, pro·
cedencias y destinos, y fletes mar ítimos.

�-

55 -

Producción y stocks de productos agropecuarios en los países
extranjeros, conjuntamente con los precios cotizados en el txterior.
d) Factores económt'cos diversos :

Precios en las chacras por implementos y provisiones.
19) DICIEl\lBR E

a)

Informes sobr1 cosechas :

b)

I11formes sobre ganadería :

•
Informes semanales sobre el estado de los cultivos y del tiempo.
Precios recibidos por el productor en el 1º del mes por los
principales productos agrícolas.
Estado de los cereales y otros cultivos, rendimiento por hectárea y producción indicada por el estado.
Areas sembradas con ma1z, algodón, tártago, alpiste, sorgo,
tabaco. v1ñas, mandioca, porotos, melones y sandías. Clases y cantidades de abonos utilizados, si así fuera.

Informes semanales sobre el estado de los campos de pastoreo, provisión de agua y estado de los ganados.
Promedio de precios por cabeza de ganado de las distintas
clases de cada especie.
Promedio de precios recibidos por el productor por miel en
panal, miel pura y cera.
Progreso en la esquila y peso medio por vellón de lana.
e)

Informes sobre mercados:

T érmino medio de tarifas ferroviarias de tonelada por kilómetro.
Productos recibidos en las estaciones de embarque, número
de vagones con carga movidos y peso medio por vagón cargado.
Informes semanales sobre los productos agropecuarios entrados
y vendidos en los principales mercados nacionales, conjuntamente
con los stocks y precios.
Importaciones y exportaciones, clases, cantidad, valores, procedencias y destinos, y fletes marítimos.
Producción, stocks y precios de productos agropecuarios en
países extranjeros
d)

Factores eco11ó111icos diversos:

Precios en la chacra por implementos y provisiones.

�-

56 -

20 ) RESUMEN DE LAS FECHAS DE PUBLICACIÓ N DE I NFORMACIONES
AGROPECUA RIAS

Las clases de informaciones que deberían recogerse y publicarse durante todos los ·meses del año se ha lla rán indicados en
el g rá fi co q ue se acompaña a l final de este informe, marcado
« Cuadro C ».
2 I) P U BLICACIONES

Las in formaciones recopiladas por la D1req:ión de Economía
Rural y Estadística, deberían ser publicadas en cuatro formas distintas; dependiendo del carácter de la informació n y del objeto
para el cual será utilizada :
2/a) Las informaciones que revisten carácter de actualidad
y son de interés inmedia to, y cuyo valor depende en gran parte
de la prontitud con que son publicadas, deberían ser dadas a
la publi cidad con la menor demora posible. En esta categoría
entran los resúmenes de los informes agropecua rios periódicos, informaciones de mercados, informes con respecto a perjuicios serios sufridos por los cultivos y avisos o breves sumarios de importantes publicacion es emitidas por la Dirección. Por ejemplo,
los sumarios ele los infor mes mensuales sobre el estado de las
cosechas será n preparados e l día 10 de cada mes y !:ierían divulgados a una ho.ra prefijada del mismo día. R es úmenes de informes q ue no entran e.n el programa prefija do o informes de carácter de emergencia, de berían ser divulgados para su publica ción
en la prensa tan pronto como estén preparados por la oficina
de Informes. Poco antes del momento indicado para la divulgación de un informe, la oficina respectiva debería a visar telefónicamente a los principales periódicos, comwücándoles que en determinada ho ra y minuto se distribuirán copias del informe.
Al mi smo tiempo de ser divulgadas en la Dirección Central,
e.n Buenos A ires, se de berían envia r a los estadístLcos rw·ales destacados en las provincias cerca.nas copias de los informes mensuales, como asimismo copia de los sumarios in forma tivos para la
prensa, a fin de que sean publi cados en los periódicos provinciales
y locales. Cuando se disponga de estaciones transmisoras y re~eptoras radiotelegráficas y radiotelefónicas, éstas deberían ser utilizadas para d iseminar p or todo el país los informes sobre cosechas, ganadería. y mercados.
2/b) Los detalles correspondientes a los informes mensuales
regul~res y cua.lg uier otra ~la.se de info~·mes que estu:-ieran list.os,

de be1 ía.n ser enviados a la imprenta en la tarde del día ro ó bien
en la maña.na del día r r, a fin de ser insertados en el Boletín
Mensual, debiendo éste estar listo para ser distribuído a más tardar
el día r S ó 16 del mismo mes.
'
'

�- 57 -

21c) Las conclusiones arribadas en los estudios especiales, como
ser: «Administración de establecimientos agropecuarios », «Costo de
producción», «Costo de distribución y negociación», o cualquier otra
investigación detallada de factores económicos afectando a las ·¡n.
dustrias agropecuarias y derivadas, deberían ser publicadas en una
serie especial de Boletines a emitirse con intervalos irregu lares.
21d) Los 9atos recogidos durante todo el año sobre la producción agropecuaria, distribución, negociación y colocación d e·
berian ser publicados en un Anuario, en el cual se insertarían
cuadros comparativos conteniendo todos los patos disponibles correspondientes a años anteriores. E stos Anuarios formarán un registro histórico permanente que ser virá de referencia a los estud iosos, .c omerciantes y estadistas. Se debería imprimir un número
limitado de Anuarios para ser distribuídos gratuitamente entre las
oficinas públicas, bibliotecas públicas, periódicos, y para intercambiar con publicaciones similares de países extranjeros, debiéndose
además imprimir una cantidad para ser vendida al precio de costo
al público en general.
22) ORGANIZACIÓN PARA EL CENSO AGROPECUARIO

A fin de recoger, resumir, analizar, in terpretar y publicar Jos
datos estadísticos requerislos por los agricultores, ganaderos, co·
merciantes, funcionarios públicos y estudiantes con referencia a
la producción, distribución y negociación de productos agro·
pecuarios, es necesario crear una organización eficaz y un sis·
tem.a uniforme, como asimismo proveer el equipo mecánico y
las diversas provisiones necesarias para los censos periódicos,
informes agropecuarios y de mercados, e im·estigaciones especiales. Existen diferencias fundamentales entre una organización y
método necesarios para w1 censo, en donde se requiere una c-om·
pleta enumeración y datos detallados, y una organi zación y mé·
todos necesarios para hacer cómputos o cálculos basados sobre
elatos in completos. En muchos países se han establecido o rganizaciones separadas para estos dos distintos objetos y se puede asumir
que también será necesario establecer organizaciones separadas e n
este país. Pero, de cualqui~r manera, un cens~ sólo puede ser
r ealizado con intervalos relativamente largos, debido al gran costo
del mismo y del tiempo requerido para realizarlo. Se podría por
ello asumir que, la organización de un censo será temporaria al
menos por varios años ven!deros. Por esta razó~ es. más conveniente en esta etapa bosquejar solamente la orgamzac1ón y el programa para la organización pem1anente que recogerá y publicará
informes de interés inmediato y corriente, mes por mes, y año
por año onra.n.ización que si bien ahora está f unc1onando imper·
fectame~te puede no obstante ser organizada para funcionar eficaz·
m ente en un futuro cercano. Sin embargo, opino que las siguientes observaciones respecto a un censo son actualmente pertinentes.

�- 58 -

22a) U n censo agrícola, g anadero . y de lo~ f~ctores princj.
pales de economía rural, debería se r reah~ado penód1camente cada
5 ó 10 años, preferiblemente cada 5. Los informes censal~s forman
la base necesaria para computa r o calcula r la producción agro.
pecuaria y otros factores económicos, sirviendo además para acre.
centa r Ja exactitud y fid elidad de los cálculos efectuados en los
años que median entre los censos. Por e llo se dehería sancionar
una L~y permanente disponiendo la rea lización de censos é1grO·
pecuarios con intervalos reg ula res.
22b) U n cen so agropecuario debería ser limitado a la re·
copilación de a que llos datos y factores de importa n cia fundamental
que no es posible obtene r de otra forma, como ser: población rural,
por edad, sexo y nacionalidad; propiedad rural ; arrendamientos e
hipotecas rurales; áreas de tierras con mejoras, y tierras incultas, y
extens ión de las explotaciones; á reas con obras de ~rrigación y áreas
cosechadas con los distintos cultivos; número de cabezas de ganado
de las distintas especies, clasificado ppr edad, sexo y razas; número y
valor de ed ificios y viviendas rurales, maquinaria, implementos, etc.
Informaciones referentes a rendimiento por hectá rea, producción
total y rnlor de las cosechas y ganados no deberían ser reoogidas
por los enumeradores censales, sino ser suministra dos por la oficina
de estadística que tiene carácter permanente, dado que rendimiento por hectárea y precios fluctúan constantemente y por consi·
guiente, el promedio de precios y valores computados para el año
censal por la organización estadística operando sobre la base de
cálculos resultaría mucho más exacto que el promedio indicado
por las respuestas recibidas por los enumeradores censales en una
fecha determinada. Por otra parte, resulta fácil a · los agricultores
responder a preguntas relacionadas con la extensión de las ex·
plotaciones o de cultivos o número de cabezas de ganado y can·
tidad de implementos; pero, no tienen la misma facilidad para
responder a preguntas r elacionadas con precios y valores. La realización del censo se simplificaría en g ran medida si se omiten del
cuesti ona rio censal las preguntas referentes al valor de las cose·
chas y de los ganados. R end imientos por hectárea, producción
total. precio y valor de las cosechas deberían ser computadas pa ra
el año censal por la D irección de Estadística de carácter permanen te, y los resul tados obtenidos deberían ser incluídos en los informes censales que se publiquen.
22c) Los créditos para la realización del cen so agropecuai;o
deberían ser votados por el Congreso, por lo menos con un ano
d~ a~1ticipación de la fecha d e realización, a fin de que la orga·
111zac1ón cent~·al esté completamente lista a ntes de la fecha fijada
para ello. Seis o doce meses a ntes de tal fecha, se deberían nonn·
brar las comisiones encargadas ele la redacción detallada de los
~lanes_, como. as imismo preparar las correspondientes fórmulas, cues·
t1onanos, ho1as de resúmenes, etc.

�-

59 -

22d) Los enumeradores censales deberían ser pagados por
día, con una compensación adicional que dependería de la cantidad
de establecimientos empadronados, siendo ésto necesario para asegurar una enumeración completa en aquellos distritos escasamente
poblados.
22e) La org anización censal debería es tar e quipada con máquin as modernas para perforar y tabular fichas, idénticas a las
que está n a ctualmente en uso en los E stados Unidos de Norte
América. Operando el teclado de estas máquinas se perforan a g ujeros en fichas especiales, quedando así registrados los datos pertinentes al cuestionario, y una vez completada la operación, se
pueden hacer automáticamente todas las tabulaciones necesarias,
agrupando y clasificando las fichas en difere ntes formas, con mucha rapidez y exactitud.
22f) La orga~ización · del censo debería estar bajo la dirección administrativa del Ministro de Ag ricultura, pero separada
de la organización estadística permanente, a fin de no obstaculizar el trabajo corriente de esta organización, que de bería continuar
sin interrupción durante todo el tiempo en que los datos censales
son recogidos y compilados. No obstante, las dos organizaciones
deberían cooperar estrechamente. Por ejemplo, se emplearían a los
corresponsales voluntarios como enumeradores censales e n la cantidad que se ofrecieran, por ser ellos los más indicados para desempeñar esos puestos, en atención a sus conocimientos respecto
a las condiciones locales y de la experiencia que poseen en la
contestación de cuestionarios. Los inspectores y estadísticos rurales de la Dirección de Economía Rural y Estadística y los comisarios de la División de Defensa Agrícola deberían tomar una
parte activa en la instrucción de Jos empadrooadores censales y
tener la superintendencia de la realización del censo en sus distritos. Los estadísticos y especialistas de la Dirección de Estad istica cooperarían también en la redacción de las fórmulas de
los cuestionarios, en la confrontación, revisión e interpretación d e
los resultados del censo. Los enumeradores y empleados del censo
deberían ser escogidos y nombrados en consideración a su idoneidad para las tareas, y con exclusión de cualquier otro motivo.
23) ORGANIZACIÓN PARA LA OFI CINA ESTADÍSTICA- ECONÓMICA
PERMANENTE

23 a)

Ley orgánica:

Las Leyes Nos. 3 180 y 4519, bajo las cuales la Dirección
de Economía Rural y Estadística está funcionando desde el año
190¡ parecen contener amplia autoridad para recopilación y publ ica~ión de datos por el Ministerio de Agricultura de la Naci6n
que comprendan todo el campo de estadísticas y e conomía agropecuaria.

�- 60-

23 b)

7Ytulos :

El título ele la a ctua l D irección ele E conomía Rural y E stadísti ca , es bastante comprensivo y específico para indicar con claridad el carácter ele sus tareas y funciones.
23 e)
:i3 e r )

Ad111t'11islració11 :
Direc/or:

La administración de la Dfrecoión debería concentrarse -en el
Director y estar bajo su completo control. E l Director debería
ser un hombre de reconocida habilidad ejecuti,va, directiva y administrativa, que pueda obtener resulta:dos máximos de su organización ; imponer el respeto y ganar el apoyo leal de su s subordin ados ; que esté inspirado con un espíritu de servicio al público;
que pueda cooperar armoniosamente con otros funcionarios públ icos y nepresenta r honorabl emente ante el público a la Dirección y a l Min isterio. Para salir a iroso en ·su cometido de bería
a l menos estar fam ilia rizado con los principios generales de estadística y economía y tener un pronunciado interés y clara comprensión ele los principales factores económicos que afectan la produ cción y distribución de productos agropecuarios naciona les. Debería ser un hombre con miras hacia el futuro, percibiendo las posibilidades ele desarrollo y .ser vicio de la organización y estar capacitado pa ra ll evar a la práctica su s ideas y proyectos. Dependiendo
ún icamen te del Mini stro , e l D irector sería responsable del manejo
de la D irección y ele todo lo que atañe a los cursos y normas ¡per~
ti nentes a l fun cionamiento interno ele la misma.
23 e 2)

S11bdireclor:

Debería haber un subdirector que pvsea más o menos las mismas calificaciones y requisitos del Director ; que firma ría toda la
correspondencia de carácter rutinario ; relevaría al Director de muchos asuntos también rutinarios y de carácter puramente adm.inistrat ivo y ser viría como D irector I nterino durante fa. ausencia temporal del titular.
,23 e 3 J

Secretrn·ios - lnq11íg mfos:

Tanto el Director como e l S ubdirector deberían tener un taquígrafo con:ipetente a fin de recibir el dictado persona l de cada.
uno i. Y a~ m ismo t iempo tendrían a su cargo Jos archivos y notas
confrdenc1a les de ambas ofi cinas y a tenderían a la rutina diaria
de éstas.

�-

23 e

61 -

4} Secretarla:

La oficina del Secretario debería estar enca.tboada de todos
aquellos asuntos internos de la Dirección concernientes a l registro
del personal, compra y custodia de muebles y útiles, ser vicio de
ordenanzas, ·servicio de taquígrafos y dactilógrafos y servicio de
correspondencia, expedición y archivo. El Secretario debería ser
un hombre con buena experiencia comercial y bien familiarizarlo
con la organización de la Dirección y del Minsterio. Debería. entenderse directamente con el Subdirector. A su servicio habría un
competente ayudante que podría servir de secretario interino durante la ausencia de1 titular. La oficina del Secretario estaría organizada en secciones, en la siguiente forma :
. SER".ICIO DE ORDENANZAS: a cargo de un empleado principal, qmen sería responsa-ble de que los ordenanzas desempeñen
sus funciones con propiedad y rapidez.
SERVICIO DE CORRESPONDENCIA, EXPEDICIÓN Y ARCHIVO: a
cargo de un empleado principal quien sería responsable y encalrgado de vigilar que toda la correspondencia entrada es distribuída
r ápidamente, que toda correspondencia lista para salir es despachada rápidamente y que todos los papeles y documentos sobre
los cuales se han tomado resoluciones son propia y debidamente
archivados.
SECCIÓN MUEBLES y ÚTILES: a cargo de un empleado principal, quien sería responsable por todos los pedidos de útiles o
compra de los mismos, para asegurar la entrega rápida de útiles
y ,equipo, para vigilar su debida anotación y distribución, para llevar un registro completo de todos los útiles, muebles y equipo,
y para responder por todos aquellos muebles y útiles de carácter
permanente.
SECCIÓN TAQUIGRÁFICA, DACTILOGRÁFICA Y DUPLICADORA: a
cargo de un empleado principal. Esta sección proveería el servicio
taquigráficoJ dactilográfico y duplicador de la oficina administrativa y de las di,risiones técnicas. Además de máquinas de escribir,
estaría equipada con aparatos duplicadores como ser, muneógrafos,
multígrafos y «Photostats» para obtener rápidamente copias de cuadros estadísticos y diagramas.
SECCIÓN DIBUJO: a cargo de un cartógrafo competente, con
un personal de dibujantes, un fotógrafo y _e l equipo necesario,. E sta
sección preparará Jos. mapas, cuad~o~,. d1agrama_s y otras 1lustraciones g ráficas requeridas por las d1v1s10nes técmcas.
BIBLIOTECA: a cargo de un bibliotecario. La oolección de pu·
blicaciones pertinentes a estadística y economía agropecuaria que
son usadas más o menos constantemente por los especialistas y

�.-

62 -

otros empleados de las divisiones téc ni ~as! debería s~r. con.siderada
como una sucursal de la bibUoteca principal de~ Mm1~teno, pero,
situada en el mismo piso de Jas divisiones té~ rn~as, s1. ello fuera
practicable. Debería estar a cargo de un b1bhotecan o experto,
que sería responsable por e l mantenimiento de un. í:idice de las
publi caciones entradas a medida que se fueran rec1b1endo, por el
mantenimiento de un registro de publicaciones salidas y para vig ila r Ja devolución oportuna y e l propio a rchivo de las mismas.
El empleado encargado de la biblioteca debería depender del Secretario, pero tendría órdenes de cooperar estrechamente con el
bibliotecario de l Ministerio, a fin ele que : el manejo de la biblioteca principal y de la sucursal sea uniforme. Una copié;!- del
índice de las publicaciones de la sucursal debería estar archlVada
en la biblioteca principal.
.!J d)
23

Divisioms ltmicns:

d 1)

Divi'sió11 de iliformes sobre coseclins:

Esta división debería tener un Jefe y Sub -jefeJ ambos estadísticos. un personal sufi cien te ele emplead0s estadísticos y escribientes, y un personal de empleados estadísti cos destacados en el
ca:mpo. Las funciones de esta división consistirán en recoger datos
en el campo y resumirlos e interpretarlos en la oficina. Por ello
será necesario para esta división: mantener una fuerza de estadísticos e inspectores rurales; mantener listas de corresponsales
vo luntarios; confrontar y revisar estas listas periódicamente; pre·
parar los info1111es periódicos sobire la coseoha y contesta r la correspondencia referente a informes sobre cosecha. Será también
la función ele esta división recoger los datos esta dísticos que le
fueran solicitados por otras reparticiones del Ministerio respecto
de la producción agrícola en las chacras"
23 d 2)

Dimsió11 de il{on111:s sobre gannderln:

Esta división debería tener un Jefe y un Sub- jefe, a mbos estaun personal sufi ciente de empleados estadísticos y escri·
b1entes y 'un personal de empleados estadísticos destacados en el
campo. Las funciones ele esta división consistirán en recoger datos
en el campo y resumir e interpretar estos datos en Ja oficina,
Par~ ello será necesario para esta división: mantener una fuerza
d.e mspectores rurales ; mantener listas de corresponsales volunta·
nos; confrc;mt~r y revisar estas listas periódicamente; preparar in·
formes penócl1 cos sobre la o·anadería · y para contestar la correspondencia referente a infon':ies sobre' ira.nadería. Será también la
fu~c!ón de esta d ivisión recoger los dat~s estadísticos que le fueran
sohc1tados por otras reparticiones del Ministerio con 1especto de
la ,producción pecuaria en las estancias.
d~st i cos,

�- 63 23 d 3)

D ivisión de tabulaciones y computaciones:

E sta división debería'. tener un J efe y un Sub - jefe) a mbos estadístico$, y un personal suficiente de computadores y tabuladores,
como asimismo máquinas de sumar, tabular y calcular. La función de esta división será la de tabular y computar Jos trabajos
de la Dirección de Estadísticla y de otras reparticiones del Ministerio,.
Esta división recibirá las respuestas de los corresponsales rnluntaTios a los cuestionarios enviados por las distintas divisiones. Sumará estas respuestas, confrontará las fichas con los índices de corresponsales y también comprobará la exactitud de 1as tabulac1ones
y computaciones. Esta división tendrá dos secciones: ( 1) SECCIÓN
TABULADORA MANUAL, para la manipulación de aquellos datos que
deban ser sumados una sola vez, y (2) SECCIÓN TABULADORA MECÁN I CA, para manipular los daitos que requieran ser clasificados en
dos o más formas.
23 d 4)

División de Estadística:

Esta división debería tener W1 Jefe y un Sub - jefe, ambos experimentados estadísticos, y un personal de empleados esta.d ísticos.
La función de esta división consistirá en reunir todas las esta!dísticas a)ublicadas concernientes a las industrias agropecuarias, tanto
nacionales como extranjeras, y compilar y suministrar todas aquellas estadísticas que sean solicitadas por el Ministro, otros funcionarios, o por el público.
23 d s)

Di'vision de dútrilmción J' negoáaúón:

E sta división debería tener un Jefe y w1 Sub - jefe, debiendo
ambos haber tenido práctica en la distribución y negociación de
productos agropecuarios, y un personal suficiente de e.:;pecialistas
en distribución y negociación, empleados estadísticos y escribientes y un personal destacado en el campo. La funci ón de esta
división consistirá en estudiar la eficiencia relativa y costo de los
distintos métodos y procesos de distribución y negociación de productos agropecuarios y de envases, e informar periódicamente iel
movimiento de carga por vías ferroviarias y fluviales, importaciones y eA."Portaciones, costos y precios corrientes.
23 d 6)

Divis1on de economía rural:

E s ta división debería tener un Jefe y un Sub - jefe~ ambos expertos economistas, y un personal s~fi~iente de espe~ialistas en
economía inaenieros agrónomos y escribientes. La fun ción de esta
división ~onsÍstirá en dirigir investigaciones especiales con r especto
a la eficiencia relativa y costo de los distintos métod os y prácticas
de producción agropecuaria; la organización de chacras y esta-

�-

61 -

blecimientos ganaderos como empresG1:5 c&lt;?merciales; estudiar la ef
ciencia relativa de las dive rsas orgamzaiciones Y empresas coopera
tivas de productores, y estudiar l~ ~fere n~es formas de col.oniza
ción agra ria y métodos para adqumr propiedad rur~l, créditos y
finanzas rura les, seguros sobre cosec has y gana~os, imp~estos na.
ciona les, provinciales y municipales y tarifas de 1mpo!tac1ón e i
puestos de exportación. Esta división resumirá, analizará e ínter
prelará y publicará 19s hechos esenciales revelados por l?s. datos
estadísticos y económicos recopilados p or ésta y otras divisiones
de la Dirección.
23 e)

.2J e 1)

j111i/as:
/unta de i11/or111acio11es ag ropecuarias:

El Director de E stadística y Economía Rura l debería ser el
presidente permanente de esta Jw1ta, y el Sub -direotor, el Vicepresidente.. Esta Junta debería tener un Secretario permanente y
uno o más empleados estadísticos muy competentes. La Junta es·
tará formada por los dos jefes d e las Divis iones de Infozimw
sobre cosechas y ganadería, el J efe de los inspectores rurales d
estas di visiones, y uno o más estadísticos rurales llamados de distintas provincias para los diferentes meses del año. La función
de esta Junta consistirá en prepa ra r los informes agropecuarios men·
suales, y determinar las cifras que serán adopta d as y publicad
como oficiales. La Junta debería estar a utorizada para invitar indi\'i·
clua lmen te a los especialistas de otras d ivisiones del Ministerio, a
fin de que tomen parte en las deliberaciones de la Junta con ca·
rácter ·consultivo , siempre que así lo considere conveniente.
23 e 2)

Consejo estadístico y económico:

Este Consejo estaría forma do por los funciona rios y especia·
li stas ele la D irección y su función cons istirá en rever y discutir
los manuscritos preparados en la repa rtic ión, especialmente las in
terpretaciones y conclusiones de los autores; para discutir Jos mé
todos estadísticos; y para discuti r, rever y revisar nuevas propuest
de cuestionarios y proyectos de la D irección. El Consejo también
ha rá recomendaciones con respecto a la propia coordinación de
las funciones y trabajos de las distintas divisiones de la Dirección.
El D irector de Economía Rural y Estadística debería ser «ex-oficio
Presiden te del Consejo, pero podría designar cualquier miembr
·del personal para que sirva como Presidente interino. Se debería
designa r un Secretario permanente escogido entre los empleados de
la J?irección, a fin de tomar las actas de las reuniones y llevar un
reg1.stro de ellas, de las conclusiones llegadas y de las recom~n·
d~c 1on es result·antes. El Consejo debería estar a utorizado para in· '
vitar ~ .los ~un cionarios y especia listas de las otras reparticiones
del M1111 sten o. como asimismo a especia listas no empleados Po
·el Departam ento. a fin de que concurran a las reuniones y tomen

�-

65 -

parte en las discusiones del Consejo. El principal proposito del
Consejo sería el de unificar y armonizar el trabajo estadístico y
económico de la Dirección.

Cada una de las di visiones técnicas debería tener técnicos expertos que se especializarían en las estadísticas y faz económica
de un producto determinado , es decir, enfocar todos los &lt;latos estadísticos y económicos relacionados con esa especialidad, ya sea
cereales, cultivos industriales, frutales, ganadería o productos pecuarios; y los que estarían preparados para suministrar ca.si de inmediato la última información disponible referente a ese producto ;
llamados a reuniones y dar conferencias en re wliones públicas y
hablar con autoridad sobre el producto en que se han especializado. Estos hombres servirían de funcionarios «liasom&gt; para conectar,
cooperar y asegurar la cooperación de todas las reparticiones del
Ministerio de Agricultura y todas las demás reparticiones del Gobierno Federal que tienen que ver en cualquier forma con e l producto en el cual estos técnicos se han especializado. Además, d esempeñarán las mismas funciones con respecto a los respectivos
funcionarios de los gobiernos provinciales y mwnicipales y con las
empresas que prestan servicios de utilidad pública, como ser ferrocarriles, molinos y elevadores y con las asociaciones de product ores y firmas comerciales interesadas en la manipulación de productos agropecuarios.
H asta donde sea practicable, el personal de la Dirección debería
trabajar en pares, es decir, que para cada importante función a
través de todo el servicio habría dos especialistas o dos empleados,
ambos bien familiarizados con e l asunto, registro, archivo y datos
disponibles, de manera que en caso de ausencia de cualquiera de
ellos. el otro puede a.sumir las funciones y continuar el trabajo
sin jnterrupción alguna, proporcionando inmediatamente las informaciones requeridas. Como regla general, será suficiente t ener un
empleado principal o «leader» con uno o más empleados de menos
experiencia que trabajarán con el « leader » como ayudantes.
23 f)

Ofict'nas secciona/es en el campo:

En cada una de las provincias c uya producción agropecuaria
es importante y en grupos de provincias en las cuales la agricultura y la ganadería es relativamente menos importante,. se debería
establecer una oficina estadística como sucursal o secc1onal d e la
Dirección Central, situada en la Capital Federal. Cada una de
estas oficinas seccionales en el campo debería estar a cargo d e
un estadístico experimentado y provista del. número necesario . de
escribientes y ayudantes. Cuando sea pract1cable , l a oficina esta-

�-

66 -

dística de la secciona! debería esta r situada en el mismo edifici()
de la oficina secciónal de la División de Defensa Agrícola. Et
estadístico encar gado de la oficina estadística secciona! tendría las
'siguientes fun ciones:
23fl ) R ecoger y copilar to~os los datos estadísticos. y ec&lt;&gt;nómicos que sea posible conseguir con respecto a la agricultura
y ganaderia dentro de los límites de la provmcia.
23f 2) Asegurar la cooperación de los chacareros, ganaderos
comerciantes, funcionarios de los gobiernos provinciales, munici'.
pales, maestros de escuela, empleados de ferrocarriles y agencias
marítimas, jefes de correos y otros, en suministrar informaciones
periódi cas concernientes a la agricultura y ganadería.
23/3) Hacer viajes periódicos a través de la provincia, a fin
ele inspeccionar personalmente los cultivos y los ganados, y entrevistarse con personas bien informadas oon respecto a la agricultura y ganadería.
23f4) In formar semanalmente a la Dirección General sobre
el ~stado ele los culti vos y d e Jos ganados, con referencia especial
hacia cualquier cambio que pueda haber ocurrido en la semana.
23f5) A fi n de cada mes, suministrar a la Dirección Central un informe detallado sobre el estado de Jos cultivos y de
los ganados, debiendo los datos ser compilados en la oficina secciona! por partidos o departa mentos, pero el informe a la Dir ección Central hecho por zonas y por la provincia en conjunto.
23/6) Investigar e informar inmediatamente por telegrama a
la D irección Central sobre el monto de dafios ca.usados a la agricultura y ganadería por repentinas heladas, granizo, inundaciones,
lluvias excesivas o ventarrones.
23/7) Cooperar en la recopi lación de datos especiales requeridos por la Dirección Central.
23/8) Servir como miembro de la Junta de Informaciones
Agropecuarias cuando sea llamado a la Capital Federal para tal
objeto.
23/9) Llegar a ser una autoridad reconocida sobre las es·
tadísticas de la producción agropecuaria, y el estado económico
de Ja provincia.
23/10) Representar a la Dirección Central en la rápida. dise·
de informes agropecuarios y de mercados, entre los pe·
nód1cos provinciales, suplementando los totales nacionales con los
detalles más importantes con cernientes a las · condiciones locales
no contenidas en el informe nacional.
n:iin~ci ón

Las funciones d el estadístico. ayudante en la oficina seccio·
na! consistirán en:

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67 -

.t\yudar al ~stadístico titular en la comi;&gt;ilación de datos, preparación de los mformes mensuales, contestación de correspondencia
y varchivo de todas las notas.
Estar a cargo de la oficina y representar a la Dirección en
la ausencia del estadístico titular.
Efectuar viajes periódicos a través de la pro vincia, a fin de
suplementar los viajes del estadístico titular ; obtener informaciones específicas, familiarizarse con las condiciones locales reinantes
a través del territorio comprendido en la jurisdicción de la seccional, y ganar experiencia.
Estar entrenado para asumir la dirección de la oficina seccional, cuando el titular renuncie, fallezca, o sea separado del cargo,
por cualquier motivo, de manera que el servicio de la seccio'nla!l
pueda ser continuado sin interrupción. E sto es altamente importante, por cuanto se requiere generalmente de dos a cuatro años
para que un estadístico se familiarice debidamente con su territorio, establezca los contactos personales y las relaciones necesarias
con las agencias cooperativas, y esté en condición de interpretar
debidamente los datos que son recogidos.

A medida que el serv1c10 de Ja oficina secciona! se desarroll,e,
y su valor se aprecie mejor, crecerán las demandas sobre la misma,
aumentará el volumen del trabajo a hacerse y será necesario emplear varios empleados escribientes para relevar a l estadístico de
mucho trabajo rutinario envuelto en la manipulación de cuestionarios, correspondencia y archivo de notas. La oficina estadística
secciona! debería efectuar el trabajo mecánico de tabular y resumir Jas estadísticas recogidas por la oficina seccional de la División de Defensa Agrícola y otras reparticiones del Ministerio
destacadas en el campo. Cada oíicina estadística secciona! debería
estar provista de los muebles necesarios, incluyendo suficiente alumbrado y calefacción, armario para archivo, máquina de sumar,
:máquina de imprimir sobres, máquina de escribir, mimeógrafo, t eléfono y un aparato receptor radiotelefónico.
23

g)

Correspo11salts vobmtan'os, agrícolas )' ganaderos:

Se debería formar gradualmente una extensa lista de corresponsales voluntarios, comprendiendo a hombres · escogidos en cada
comunidad en atención a su inteligencia, espíritu de servicio público
y buena voluntad para cooperar ~n el Gobierno .si~ esperar compensación pecuniaria por sus servic10s. Su .consentimiento .para f)ervir en carácter de corresponsales voluntarios de bería ser obtenido
en cualquier parte que fuera practicable, por medio· de entrevistas
personales de los estadísticos rurales de Ja Dirección de Economía

�-

68 -

Rural y Estad ística· los comisa rios de la División de Defensa Agrícola u otros repres~ntantes y empleados ~el Gobierno ;Nacional; y
en don de sea impracticable realizar entrevistaS personales, deberían
ser nombrados basándose en recomendaciones de o tros corresponsa les que gocen ele buen concepto, o bien por medio de correspondencia desde la D irección Centra l con personas cuya n ómina se
d isponga. Se deberían establecer y mantener las siguientes listas
genera les:
23 g 1) LISTAS RURALES o PROVINCIALES: compuestas de hombres selectos quienes informarían directamente a la oficina secciocional. Estas listas deberían ser clasifi cadas por partidos o departa mentos, por cuarteles, por principales cultivos o clases de ganado,
y por los tópicos en los cua les los corresponsales estén mayormente
interesados o bien mayormente capacitados para informar. La extensión ele Ja lista de cad a oficina secciona! dependería del á rea sembrada, las cosechas cultivadas, el número de cabezas de ganado
y otras circunstancias. La extensión de la lista variará p robablemente para las distintas provincias desde algunos cientos hasta algunos milla.res, con un 'total pro bable de 15 .00 0 corresponsales pa ra toda la República.. La D irección Central debería poseer :ma copia fiel
de la lista de cada o ficina secciona !, a fin de confronnarla con las
li stas existentes en la D irección y evitar a.sí dupli caciones.
23 g 2) LISTAS CENTRALES DE CORRESPONSALES: quienes in·
formar án directamen te a la D irección Centra l en Buenos Aires.

CUARTELES : H asta donde sea practicable se obtendrá un corres·
ponsal caracterizado para cada cua rtel en la Repúbli ca. E stos corresponsales informar án mensualmente sobre las principales cose·
chas sembradas en el cuartel y sobre el estado general de los ga·
nados. E s ta lista contendrá aproximadamente 4.000 corresponsales,
LISTAS INDIVIDUALES DE CHA CAREROS: Se debería confeccio·
na r un a lista de Jos chacareros ca racterizados de cada provincia, "dis·
tribuídos por partidos o departamentos, como asimismo por la ex·
tensión de las chacras. EJ número de corresponsa les para cada
tamaño de extensión debería ser proporciona l al número ele cha·
er as ele esa extensión indicado po r el último censo. Esta lista será
utilizado especia lmente para calcular las áreas sembradas con los
distintos cultivos. Se solicitará a cada corresponsa l que informe
sobre las área s sembradas, áreas abandonadas y áreas cosechadas
en su chacra solamente. Con toda probabilidad será n suficientes
8.ooo corresponsa les de esta clase.
LISTAS INDIVIDUALES DE ESTABLECIMIENTOS GA NADEROS:
U na lis.ta de establecimientos gana deros caracterizados debería ser
confeccwn ada para cada provincia , bien distribuída por partidos o
d~pa rtamen tos, como asimismo por la extensión de los esta bleci·
n:1entos. El n (1mcro de corresponsales por cada tamaño de exten·
s1ón debería se r proporcional a l número de establecimientos de

�-

69 -

esa e~tensi6n indicado por el último censo. E sta lista será usada
esp~c1almente para calcular el núme ro rela tivo q.e las distintas especies de ganados. Se solicitará a cada corresponsa l, que informe
únicamente sobre el número de cabezas de distin tas especies de
ganado eixstentes en su propio establecimiento. Proba blemente serán suficientes 8.ooo corresponsales de esta clase.
UNA LISTA ESPECIAL DE CULTIVADORES POR CADA CLASE DE
COSECHA CULTIVADA: quienes están interesados en el cultivo determinado sobre el cual informan y de quienes se espera rá que informen sobre dicho cultivo dentro del alcance de sus obser vaciones.
Esta lista probablemente Hegará a 15.000.
U NA LISTA ESPECIAL POR CADA ESPECIE DE GANADO: formada
pr!ncipalmente por los ganaderos interesados en W1a especie determmada de ganado y los que con vendrán en informar trimestralmente sobre el aumento o dism inución de sus rebaños. Esta lista
p robablemente llegará a I 5.000.
LISTAS ESPECIALES DE COR RESPONSALES PARA DETERMfüADAS CLASES DE INFORMACIONES: que no se refieran directamente
a á reas sembradas o cosechadas o número de ganado!&gt;, como ser :
p recios de productos vendidos por agricultores, precios que agric ultores pagan por maqu inaria y provisiones indispensab les, valor
d e las tierras, horas de trabajo ) sa lari0s y jorna les de obreros
a g rícolas, precios en mercados primarios y terminales, stocks en
molinos y elevadores, y otros factores económicos d iversos pertinentes a Ja agricultura y a la ganadería. i'.Iucbos de estos corresponsa les serán comerciantes rurales, negociantes, banqueros, funciona rios y empleados de ferrocarriles, Cáma ras Gremiales ele Cerea les y otras clases de personas interesadas en crecer, comprar,
vender, transportar o distribuir prod uctos agropecua rios. El n úmero de corresponsales de esta lista llega rá probablemente a 10.000.
Si las listas precitadas son confeccionadas en la fo rma indicad a, el núm.e ro total de corresponsales que sw11.in istra rán inform aciones a la Dirección en diferentes épocas del año llegará aprox imadamente a 83.000.
Cada uno de los corresponsales debería recibir una carta de
nombramiento extendida en papel oficial timbrado del Ministerio
y llevaría el « facsímile» de la firma y rública del Ministro. E ste
n ombramiento designaría al co rresponsal «agente» o «comisionado»
ad-honorem del Ministerio. Anualmente, el Director d e Economía
R ural y Estad ística en\"iaría una carta de reconocimie nto a los
corresponsales en genera l. Después de servir 5 años como corresponsa l, éste debería re~i~i r un diploma o certific~do lleva.nd&lt;? _la
firma autógrafa del Mm1stro y después de Io anos de serv1c10,
el corresponsal que hubiere 5er vido satisfactoriamente d ura nte ese
lapso de tiempo recibiría un bo~ó~ o dhrisa. Una vez q ue ~legue
a 25 el número de años ?e serv100, e~ correspo~sal merecena recibir una medalla apropiada a las c1rcunstan c1as y q ue el Go-

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70 -

bierno Naciona l podría muy bien conce~erle e~ atenci~n a e
bodas de plata con el servicio estadístico nacional. ~1 bien
Gobierno no puede pagar él: los corres_por:sal~s un salano_, d~be
en cambio darles pre ferencia en la d! stnbuc16n d e pubhcac1
sem illas y servicio y ejercer mue~&lt;? ctuda do_ tratando de que to
Jos pedidos ele informes o se~·v1c1os de d1versél:5 clases que f
mulen estos corresponsales rec iban pronta aten~1 ~n. Hasta_don
sea practicable, los corresponsa.Jes debe_rí~ recibir pases hbres
tarjetas de a dmisión a todas las expos1c1_ones y certán:-enes agr
pecua rios nacionales y en donde se hub~ eran_ establecido l~ de
bielas re laciones cooperativas entre la D 1re cc1ón y los . goq1em
provinciales, !se deberían h acer esfuerzos para conseguir pases o
tarjetas de admisión a las exposiciones y ce rtámen~s provinciales
para se r entregados a los corresponsales agropecua n os. En donde
sea practicable, los esta dísticos rurales y los empleados de la Di·
visión de Defensa Agrícola deberían visitar a los corresponsales
agropecuarios y tratarlos en forma que éstos sientan que están
contribuyendo hacia un valioso servicio púb lico y de que son empleados honor arios de l Ministerio de Agricultura de la Nación.
Los informes enviados por estos co rresponsales a la Dirección Central o a las oficinas seccionales deberían ser considerados como
documentos oficiales y transm itidos por correo libres de porte.
23 /1 /

Agencias ooperalivos: - 23 h r)

Divrsión de Defensa Agrícola:

Esta d ivisión del Ministerio ele Ag:r icultura :nantiene alrede·
da r de 34 oficinas seccionales destacadas en el campo y su nú·
mero ele em.pleados var ía entre 1. roo a r.900. La función princi·
pal ele esta di visión consiste en dirigir campañas sistemáticas con·
tra las plagas de insectos y enfermedades vegetales. Incidental·
n:ente a lienta mejores métodos agrícolas y ganaderos. Los fun·
c10narios de la División de Defensa Agrícola r~conocen la im·
portancia fw1damenta l de datos estadísti cos para sus tareas, no
solamente con respecto a las áreas con cultivos y a las clases de
animales infectados por las enfermedades y propensas a las des·
trucciones de las plagas de insectos, sino también con respecto a
las áreas sembradas con los distintos cultivos, estado del crecimiento de los cultivos, rendimiento por hectá rea, producción total
y va lor : número y estado de los ganados ele cada especie; existencia de semillas, implementos agríco las y maino de obra y ex·
ten sión de daños causados por p lagas de insectos o enfermedades.
Los comisarios y otros empleados de la División de Defensa Agrícola _está'n en contacto . casi diario con agr icu ltores y gaina.deros
p:áct1cos y con come rc1al!1tes de sus comunidades) y están excepcionalmente bien informados con respecto a las condiciones lo·
cales. I o sólo están en situación ele suministrar los datos con
respect~ a los facto res estadísticos agropecuarios y económicos an·
temenc1onados, sino que también pueden cooperar suministrando
ya sea a los estadísticos rurales o bien a la Dirección Central,

�·- 71 -

los no~1bres de aquellos agricultore s y ganaderos inteligentes y
prog reslStas de cada partido o departamento que podrian servir
&lt;le corresponsales voluntari.os; pueden facilitar la dis tribución y
devolución de cuestionarios ; y pueden suministrar de inmediato
información valiosa respecto a muchos factores económicos, ya que
su íntimo conocimiento de las condiciones locales les permite efectuarlo sin investiga ción ulterior. Su ayuda se puede hacer aún más
eficaz y material si sugirieran a los agricultores la manera en
que las estadísticas pueden ser utilizadas como una guía para determinar 1os cultivos a sembrarse y la forma de neg-0ciar sus
stocks. P or otra parte, los estadísticos rurales pueden ser de mucha ayuda a los comisarios indicáindoles la forma en qu~ podría
recogerse datos estadísticos, la mejor forma de a notar · y resumir
los datos y, en muchos casos, los estadísticos mismos pueden efectuar estas tareas. Los estadísticos deberían también suministrar
a los comisarios las últimas estadísticas disponibles con respecto
a la provincia y a la República, añadiendo mucha información de
detalle que a los comisarios les sería imposible o btener en otrai
fo rma. El estad ístico rural debería culti var a mistosas re lacio nes
con el comisario y otros empleados de la D ivisión de Defens¡;i¡
Agrícola destacados en la provincia de su jurisdicción ; debería
tomar un interés inteligente en sus tareas y cooperar coo ,ellos en
todas las formas que sea posible. D ebería crear la impresión de
que él es el especialista estadístico de la organización de la Defensa Agrícola, y que como tal está a su ser vicio . Los emplea!dos destacados de la División de D efensa Agrícola de berían sentir
que como empleados del Ministerio de A~ ricultura de la Nación
es ;una parte de sus obligaciones el de facilitar las tareas de los estadísticos rurales destacados en sus provincias. N-0 obstante, el
estadístico rural no debería solicitar la ayuda de ·1os empleados·
de la D ivisión de Defensa Agrícola para recoger elatos estadísticos en aquellos tiempos, o en una medida tal, que pudiera obstaculizar su función principal de combatir plagas de insectos y
enfermedades vegetales.
23 h 2)

Otras 1·eparticione~ del Gobiemo J\Tacional:

En donde sea practicable, el estadístico rural de bería obtener Ja cooperación die los funcionarios y empleados de otras reparticiones del Gobierno Nacional destacadas en el- campo . Esto
puede ser efectuado cultivai:do ~u amistad, visitánd_olos perió?icam ente tomando un interés mtebgente en sus tra ba.JOS y expa1cándoles '1a naturaleza de las tareas estadísticas en el campo. Aunque
muchos de estos fu ncionarios y empleados no están en situación
de suministrar datos estadísticos de mucho valor, ello no debe
ser obstáculo para que el est.adístico, &lt;l:segure su buena vo luntad
e inteligente interés en el traba10 ~stad1st1co. Muchos de el.lo s, como
po r ejemplo, los Agrónomos Regionales, empleados destacados de

�-

72 -

Ja Dirección General de Gana dería, Direcció~ ~e Enseñanza Agr'
cola, Aduanas nacionales y Jefes d e !~ ofi cinas de correos r~­
rales, pueden ser de mucha ayuda matenal.
23 h 3 )

Los gobieruos provinciales:

En donde sea practicab le se debía obtener la cooperación de
los fun ciona rios de los gobiernos provinciales. El estadístico rura l debería visitar pe riódicamente a los principales fw1cionarios,
darse a conocer y cultivar su voluntad y am istad. El estadístico
debería obtener dos copias de cua lquier ley provincial a utorizando
la recopilación de estadísticas agrícolas o ganaderas, una copia
para ser enviada a la Dirección Central y la otra para ser retenida en los archivos ele ta oficina secciona]. Debería estudiar especialmente el sistema de registro e informes concernientes a los
impuestos que g ravan a las tierras, o a los productos. agr~pecua­
rios, con el fin de aprovechar los datos así conseguidos, en el
mejor desarrollo de sus propias tareas. Si existiera una Oficina
provincial para la recopilación y publicación de datos estadísticos
referentes a Ja agri cultura y ganadería, el esta dístico debería procurar hacer lo posible para comprobar en qué forma se recogen
los informes, como se regisfran y como se archivan, en que forma
son resumidos y hasta que g rado son completos y exactos. Debería
averiguar el número de empleados existentes en la Oficina y los
sueldos que perciben. Debería obtene r do~ copias &lt;le las publicaciones estadísticas provinciales tan pronto como salen a luz,
una copia para ser en viada a la Dirección y la otra pa.$ e1
archivo de Ja oficina secciona). E l estadístico deberá siempre tener presente que es una parte de su obligación el de mejorar
el serv icio es!adístico de las industrias agropecuarias y que, gran
progreso puede ser realizado en el perfeccionamient'o de las estadísticas prov in ciales, mediante insinuaciones oportunas y diplomáticas, q ue los fun cionarios pro,·inciales podrían adoptar y abogar como si fueran iniciativas propias. El estadístico descubrirá
que los funcionarios provinciales pueden facilitar sus tareas en muchos respecto siempre que él disponga de s u amistosa buena voluntad e interés en sus tareas. Por otra parte, hallará que él puede
retribuir Jos servicios que recibe suministrando a los funcionarios
que se mencionan, las estadísticas que se publican y que ellos po·
drían utilizar para sus propios fines.
. Se debería tener g ran cuidado y evitar Ja repetición innecesaria del trabajo ya realizado por la oficina estadística provine$!.
Cua ndo una oficina provincial desarrolla una buena organización
esté_Lclísti ca que produce resultados aproximados a aquellos obteni~oc; _por el gobierno nacional, resalta claramente que· las dos organ1zac1ones y sistemas ele informes significan duplicación de ta·
r~as y gasto·s innecesarios, con la agravante de que informes prO\'e·
men~es de dos fuentes independientes r esultarán confusas para el
público. En donde esto ocurra, e l estadístico rural y la Direc·

�- 73 -

' c ión Central deberían hacer un serio esfuerzo para inducir a los
funcionarios provinciales a combinar los fondos y personal de ambas organizaciones, en un servicio oooperativo único; el estadístico rural suministraría la superintendencia técnica, la oficina provincial publicaría las estadísticas detalladas de la provin cia por
partidos o departamentos, y la Dirección de Economía Rural y
Estadística publicaría los totales de la provincia en el ;;umario
general de la República, debiendo la papelería y las comunicaciones
de las dos oficinas llevar los títulos de ambas agencías coope rativas, y dar el debido crédito a cada una. Si bien este arreg]bi
implica ciertas dificultades, es tan obvio su resultado benéfico en
favor de la economía pública y de la eficiencia del servicio, que su
realización merecerá la aprobación unánime del público, y los informes que se publiquen llevarán la sanción y el prestigio del gobierno nacional y del gobierno provincial.
23 11 4)

Los gobiernos muniápales:

Hasta donde sea practicable se de bería asegurar Ja cooperación
de los funcionarios y empleados de los gobiernos municipales
(locales). Los Intendentes, Jueces de Paz, Comisarios de Policía,
maestros de escuela y otros funcionarios locales, pueden muchas
veces cooperar en la distribución de cuestionarios, en suministrar
los nombres de caracterizados agricultores y ganaderos, o en suministrar informes con respecto a la producción y movimiento agropecuario . Además, mediante el comentario favorable sobre el servicio estadístico, llegarían a promover entre los agricu ltores y comerciantes rurales una comprensión inteligente de los beneficios
de ese servicio. Los comisarios de policía y los maestros rurales
están especialmente en situación favorable para cooperar en forma
efectiva en la recopilación de datos. El estadístico rural debería
arreglar la forma ele tomar parte en las reuniones generales de maestros que se efectúen en las provincias, y en esas opo rt~n idades da:
conferencias explicando la manera en que son recogidos y publicados los datos estadísticos agropecuarios, y el valor que esto~
datos tienen para el gob ie~no, para los ~g1:icultores y I?ªr~ los c&lt;r
merciantes. En estas reumones el estad1st1co deben a msmuar las
ventajas educacionales que representaría para los al~~nos de los
g rados superiores el recoger y tabular _d~tos estad1 st1~os en ~
fórmulas respectivas que les serían sunun~?tradas po_r mtermed10
de la oficina estadística. Muchos de los h13os de agricultores que
comiencen a familiarizarse en la escuela con los cuestionarios agrícolas y ganaderos, se volverán con el tiempo corresponsales r egulares.
del Ministerio.
23 /1 5)

Asociaciones de agricultores)' ganaderos:

Se debería obtener y utilizar la cooperación Y buena voluntacf
de todas las asociaciones de agri~ul~ores Y _g:anaderos. El es~a­
dístico rural debería visitar a los pnnc1pales clmgentes de cualqmer

�-

74 -

a sociación agropecua ria y rura l que exis tiera en la p~ovincia, tra.
ba r su conocimien to, cultivar s u buena voluntad, exph~arles el ca.
rácter de las tar eas que realiza y obten er . la cooperac1óll: de eso~
dirigentes. Debería hacer acto de presencia e n sus r~w11ones, to.
ma r pa rte en sus P.rograi_nas, sumi~i strar. las estadí~ t1cas concer.
nientes a sus industrias e intereses comercia les Y e~p.bcarles lo que
es y como puede ser uti li zado por ellos . el ser v1c10 esta.dístico,
Debería insinua r la clase de d a tos que pudieran ser proporcionados
por los miemb ros de la asociación, tabula r los datos para ellos,
señala r los hec hos esencia les reve lados por estos d a tos Y llevarlos
a Ja imp resión de q ue él es el estadístico de esa ~sociaci6n. Como
compensación , el estadístico tendrá la .c ?operac1ón y b~ena voluntad de Ja insti tución , lo que le permitirá obtener los mformes
con una facilid ad y regul aridad muy difíc il d e alcanzar en otra
forma.
23 lt 6)

E111p1esas de se17Jicios p1Íhlicos :
(Compañías d e t ransportes, molinos,
elevadores, compañías fabri les e indus.
triales, Bolsas d e Comercio, Cámaras
g remiales, la prensa local y organiza.
ciones s imilares).

La buena voluntad y cooperación de todas esás empresas e
instituciones se debería asegurar y utilizar, especialmente en cone·
ción con la obtención de informes referente a embarques, recibos,
stocks y precios de p roductos ag ropecua r ios. Los funcionarios y
m iemb ros de esas empresas son comerciantes que generalmente
tiene n ta n alto concepto y aprecio del valor represen tado por esta·
d ísticas rápidas y fidedigu1a.s, que, co.n la mayor b uena voluntad
cooperan en el suministro d e los informes correspondientes. Sobre
todo reviste especial impor tan cia que el estadístico rural cultive
la am istad de los.editores, a dministradores y repórteres de la pre.n·
sa local y prov incial. E s tos periodistas pueden ser de g ran ayuda
m aterial, no sólo e n 1o referente a da r publicid ad a los informes
estadísticos agropecuarios, sino también en explicar cómo los in·
fo rmes p ueden ser utilizados, inducir a los agricultores y co mer·
cia ntes a contribuir informaciones y en expresarse en términos fa.
vorab les del servicio estadístico, ganando así buena voluntad para
~l Ministerio. E n las tareas pertinentes a su misión de recoger
i ~fC? rmes es tad ísticos agropecuarios, que impelen al estadístico a
via1a r a través de todo el territorio de la provincia, entrevistarse con
~os hombres m ejor in formados d e la región y recibir cientos de
informes individuales - semanales y mensuales - obtendrá en mu·
cha_:¡ oportunidades informaciones de inte rés público, pero que no
a~an~ n es p~cíficamente a las estadísticas agropecuarias. Por es~
c~rcunstanc 1 a, el estadístico está en situación favorable para surru·
mstra r a los .periodistas muchas n oticias e informaciones interesan·
tes que serán gra ndem.e nte apreciados por ellos.

�- 75 -

24) MÉTODOS ESTADÍSTICOS Y APARATOS l\IECÁNICOS QUE DEBERÍAN
SER U TILIZADOS

Se ~ebe~ía usar ·';ma combinación de todos aquellos métodos
C1;1Yª. aphcac16n práctica baya resultado un éxito. Para la recopilación de datos originales, esto debería incluir un censo efectivo
d e tantas explotaciones agropecuarias individuales como sea practicable, conjuntamente con loo diversos métodos de cómputos o
cálculo . Incluirá observaciones e investigaciones personales efectua~as por los esta~ísticos rurales .Y otros empleados del gobierno,
.:.onJuntamente con ¡~formes obtemdos mediante cuesfíonarios provenientes de giran numero de corresponsales voluntarios. Las tareas de despachar ·g randes cantidades de cuestiona rios y tabular y
resumi r fos resultados en la Dirección se compol1ldrá ele trabajos
manuales y de trabajos mecánicos.
24 a)

Ceusos, o método de recuento:

A esta altura del informe sería conveniente describir con más
claridad las diferencias existentes entre métodos censales y métodos de cálculo. Teóricamente, un censo es un recuento o enumeción completa de toda la población, todas las explotaciones, todas
las áreas con cultivo y todo el ganado del país. Prácticamente,
pocos o en realidad ningún censo son absolutamente completos, por
cuanto la información suministrada por el jefe de familia, o por el
propietario del establecimientro agrícola o ganadero, o en su defecto por la persona que lo reemplace, no es absolutamente correcta.
El agricultor no mide con una cin ta métrica o con una vara las
dimensiones exactas de los áreas sembradas con los distintos cultivos, ni el ganadero hace un recuento efectivo del número de cabezas de ganado de distintas especies, se~os y edades, que _pos.e~.
Tanto el agricultor como el ganadero estiman o dan su me3or JUI·
cio con respecto a la extensión de sus campos y el número de cab ezas de ganado de distintas especies. Hay que considerar a demás
que tanto áreas cultivadas como número de ganados, son factores
s ujetos a continuos cambios, ya que nue~ras áreas son .:tradas_ y
sembradas con otros. cultivos; y una extensión sembrada con cultivo
determinado puede ser destruída por plagas de insectos, gra~izo,
sequía , y nuevamente arada y sembrada y con otra_ clase ele ,cultivo;
el ganado ·se procrea continuamente, grandes ~nt 1dades se venden
y mucho se pierde por diversas causas . Debido a que ~stos cambios ocurren diariamente, un censo que puede ha ber s1do exacto
en la fecha en que fué re.aliza&lt;lo, deja de serlo en unos cuantos
días 0 semanas después de la ft;c_ha de re&lt;l:lización. No obstante,
d e acuerdo con la ley de probab1hdades denvada de la ley de promedios y de la estabilidad inhe~ente en grandes cantidades, e,;
probable que un censo sea aproxu~1adamente .m ás correcto para el
día en que e'!&gt; realizado que cualquier forma de cálculo o cómputo.

�-

z.¡ b)

71&gt; -

Cálculos, o métodos de "muestras,,:

«muestras», en observaciones y
Cálculos est~n basados en
, mero suficiente de muestras
estimaciones. Si se escoge · un nu s verdad de las muestras
presentativas, se asume que . 10 t que ~ ue de las muestras se pu
igualmente ver~lad dekr~:~á~~d~ Je « muestras » tiene muchas a
calcular el conjunto.
,
sado en el comercio y en
caciones y es el más comunmente u
d
d t
.
vida diaria. Por ejempl.o: s i un .adgrjmf~s~edi~s~~dae :e~~a~
área de un campo, no tiene neces1 a e
.
drado sino que puede m edirlo con igual exact1tt~d, con mue
más f~cilidad y en m enos tiempo, simplemente me~1ante la mens
exacta de tm costado del campo, tomando observac 10~1.es exactas
p.ecto a la dirección de los dos . costa~os e n las esqumas Y calculan:
do el áng ulo en las esquina~ y la longitud d e. 1os otros tres costados.
Para determinar el contenido de un degós1to lleno de bolsas d
porotos no hay neces idad. de pesar_ ca~a ~ol sa y sumar !u.ego, los.
pesos individuales, operación que 1.mphcan~ mucho trabajo ~ requeriría mucho tiempo. Es más s1i:iple e igualmente , t~n exact1&gt;
multipl icar el número de bolsas e xistentes e~ e.l ~epos1to por el
peso medio de algunas bolsa~ « muestras». NI .s1qu1era es nec.esa·
rio contar todas las bolsas existentes en el depósito para determm
la cantidad de ellas, siendo simplemente suficiente contar l'.'1-5 bol·
sas de las tres dimensiones, es decir: alto, ancho y profundidad, 'f
la multiplicación de estos tres factores dará el núme ro de bolsas en
existencia. Las cosechas ele cereales en todo el mundo no se
venden o compran mediante el examen minucioso de cada kilo para
determinar calidad y valor, sino simplemente mediante la obtención
ele pequeñas muestras representa tivas de cada vagón cargado. En
efecto, mercaderías, ma teriales de ed ificación y otros productos ne·
gociables en grandes cantidades, son comprados y vend idos sobre
las bases de muestras representativas.
Además, aque llas personas que prestan atención a distancias
áreas, número o cantidades, se vuelven expertos en formar juicios
exactos con respecto a ellos. S i se obtiene un núm ero suficiente
de estimaciones o «juicios sobre muestras», los excesos en los cálcu
los tenderán a compelnsar o contra balancear las deficiencias en los
cálculos, y el promed io de todos los cálculos, de acuerdo con la ley
de probabilidades, será casi tan exacto como un cen so o recuentx&gt;
~fcc;:tivo. Esta reg la ha s ido enunciada en una fórmula estadística
1~~h ca11do que, en la ausencia de falsedad intencional o tergiversar
c10n en. las. «muestras», el g rado de error d e un promedio está &lt;$\
proporción mversa a la raíz cua drada del número de muestras; de
lo que se c;Iecluc? que e l grado de exactitud de un promedio es~
e~ proporción chrecta a la raíz cuadrada del número de muestras,
S1 se conoce el grado de error de un núme ro dado de «muestras~&gt;,
se puec~c; d~termi'.1ar con mucha facilidad y exactitud cua!ntas muestras sei an 1equendas para obtener el deseaclo grado de exactitud.

�-

77 -

Es también ~o~a ju~gada por la observación y experiencia que
es mucho más fac1l estimar o calcular la extensión o tamaño relativo de los objetos que el de calcular la cantidad efectiva de ellos
Por ejemplo, cualquiera puede indicar de inmediato si una vara es
más larga que otra, si un campo es mayor o menor en extensión
que otro, o si el número de ganados en un campo es mayor o menor
que el número existente en otro campo, si el ganado vacuno es más
~'7meroso que el ganado. lanar, etc. E s casi tan fácil juzgar si el
tngo de un ca~po es me1or o m ás prometedor que el trigo de otro
campo y lo mismo puede aplicarse a cualquier otro cultivo. En
realidad, hombres consciente o inconscientemente hacen de continuo comparaciones entre objetos («muestras») de una misma c1ase
y entre objetos («muestras») de distintas clases. Los agricultores
hacen habitualmente comparaciones entre las distintas cosechas y
entre las cosechas de este año y las del año anterior; y los g~
de ros hacen comparaciones entre el número y estado de los ganados durante este año y el número y estado de los ganados en el
año anterior. E ste há bito mental del hombre, que es uniforme a
través de todo el mundo, facilitándoles la 'realización de comparac iones, es sumamente importante en lo referente a cálculos concernientes a la agricultura y la ganadería. Si representamos por
1 oo el objeto con el cual se comparan objetos de ig ual clase, res ulta fácil expresar estos últimos como un porcentaje de roo. Por
ejemplo, si se representa con roo la extensión sembrada con tr igo
en una chacra o comunidad durante el año precedente, el área sembrada este año se representará con 100 si es el mis mo del año pm.terior ; si es mayor este año, se representará con 105, o I 10, o cualquier otro número que demuestre correctamente el aumento relativo
para el corriente año; si es menor, se representará con 95, 90, o
cualquier otro número que demuestre correctamente Ja dis~u c~ón
relativa. Los mismos métodos se pueden emplear en Ja reahzación
d e comparaciones donde se desee. demostrar la .diferencia, entre los
obje tos como más o menos, o me1or o ~eor. S1 de un numero sufi ciente de «muestras» se puede determmar correctamente la proporción del aumento o disminución de est~ año com2arado &lt;;:on el
año anterior, y si el área, número o cantida~ del ano ,a.ntenor es
oonocido, resulta fácil calcular el área, cantidad, o numero total
oorrespondiente al corriente año. Es por esta razón que es des~a­
ble la existencia de un gran número de ~orresponsales ~ol~ntartos
para el servicio de «cálculo » agropecuario, los que env1anan sus
informes expresados como porcentaje para den:.ostrar la relación
e xistente entre los cultivos y el ganado de este ano comparado con
e l año anterior.
2

4 e)

Promedios:

Los promedios son usados en los trabajos estadísticos por
cuanto presentan un cuadro más ,verdadero o un resllirne~ más
aproximado del «estado » que los nume ros de donde son den vados.

�-

78 -

Por ello es importante comprender l~s dos cl,as~s ele promedios
que son mayormente usados en traba.JOS estacli~ ticos, v., gr. : pro.
medio « dir~cto » y promedio « proporcional &gt;~ . S1 W1 a.g:ncultor po.
sec tres campos cultivados con trigo y habiendo o btenic:Io. del primero un rendimiento de 600 kilos, del segundo ur_i rend1m1ento de
1 .200 kilos y del tercero un rendimiento de 1 . 800 kilos por hectárea
el promedio del rend imiento sería aproxirnadament~ ~e r .200 kilo~
por hectárea (dado que la suma ele los tres rendmuentos, 600 ..:..
1.200
1 .800 = 3 . 600 dividido por 3, el núme ro ele campos, da
1 .200). Esto es llamado el « promedio directo », por cuanto se
halla mediante Ja división directa o simple d e la swna de los com.
ponentes (3.600) por el núme ro d e los COl11.POn entes (3). Sin em.
bargo, éste sería el verdadero promedio únicamente en el caso
de que la extensión de los tres campos sea idéntica. Si éste es el
caso, la producción total puede ser hallada en la siguiente forma·:

+

-

-

-RE N DIMIENTO

POll

HECTÁREAS

PRODUCCIÓN

llE CT¡\REA

TOTAL

kilos

kilos

-

-

Primer campo .. _ ..... ........

60

600

36.000

Segu ndo campo . ....... .. ....

60

I. 200

72.000

Tercer can1po .......... .. ....

60

I. 800

108.000

180

3.600

216.000

.200

72.000

Promedio directo (dividir por 3).

6o

I

1

Per~, ~i la extensión de los campos es diferente el romedio
del renclnruento por h ectárea no puede hallarse divid-'e d pl
de los r end muentos
· ·
·in d'1v1·d uales por el número de cam
i n o a suma
se desprenderá del siguiente cuadro:
pos, como
--

.
p rirner campo ....... .
. ... . ..
s egundo campo ............. _

T ercer campo ................

RBNDil\CJ EN'TO

ll ECTÁREA S

l'OR

H ECTÁREA

kilos

I
1

PROD U CCIÓN
TOTAL

-

k ilos

100

600

60 . 000

50

1.200

60.000

30

I . 8 00

54.000

180

3.600

1 74.000

-

Promedio proporcional de rend. .
(hallado mediante la división de ~miento po;,hectarea .. 9662/s kilos
el ,
a produccion total 174 000 kilos por
numero total de hectáreas I 80 ),
.

�- 79 -

En el €'.jemplo precitado, la extensión de los campos es cliferente Y debido a que hay más hectáreas con un bajo rendimiento
por hectárea, y me!los hectáreas con un alto rendimiento por
!he ctárea, la producción tot~l es n:-e'nor y el rendimiento por hectárea es menor que en el mismo ejemplo en donde la extensión de
los campos era igual. El rromedio obtenido en el último ejemp~o es el verdadero promedio y es llamado el «promedio proporc10nal ».
Ot~o ~jemplo de promedios directos y proporcionales será dado
e n la s1gmente forma:

UN GANADERO VENDE GANADO EN LA SIGU IENTE FORMA:

:'&lt; ÚME RO

P R E CIO

POR CABEZAS
DE CABEZAS

$

.
SU M A R E CIBIDA

s

Novillos en óptimo estado....

40

IOO

4.000

Novillos y vacas en pobre estado .. . •........... . ......

IOO

60

6. ooo

Terneros .... . ...... . . . ......

60

20

1.200

Total. ........... . .

200

-

11. 200

El precio medio por cabeza, se halla, por supuesto, dfridiendo
la suma total del dinero recibido por el número de cabezas veniclidas , 1o que da $' 56.- por cabeza. E ste es el verdadero promedio
«proporcional». Si la suma de los precios recibidos ($ 100
60
$ 20 = S 180) se dividiera por el número de precios (3) el prec io m edio «directo» sería de $ 60 y resultaría muy elevado si ten e mos en cuenta el gran número de animales vendidos a precios
bajos.
Por consiguiente, para obtener tos promedios correctos de precio s, rendimientos por hectárea o cualqu_ier. otra clase de datos
para graindes extensiones, como ser : provmc1as ~nteras o t_oda la
R e pública, es sie mpre preferible usar los promedios piroporc1onales
s i ello fuera practicable. Para este objeto es generalme nte sufic iente y mucho más conveniente usar pequeños números a rbitrar
rios que son llamados «pr9porciones». Por ejemplo, las á reas sembradas con trigo en la República Argentina en el año 19 14 fueron
las siguientes :

+

+

�-

PROVINCIAS

80 -

ÁR EA
SEGÚN INDIC~DO
POR EL CENSO

Hectár eas

ÁREA IG UALADA
A NÚMRROS
REDONDOS

Hectá reas

Pl\OPOlet6s

d~rnostraac1o la
importancia
rclath-a

Las cifras indica das en la tercera columna han sido igualadas
.a números redo ndos, es decir, se han omitido los últimos tres gua.
rismos de la derecha, colocándose en su lugar ceros. En dOIJ#le
esas tres últimas cifras suman m ás de 500, se ha agregado una
unidad a los millares. En este ejemplo, la dife.rencia entre J
dos totales es de 256, que no afecta Ja exactitud ?el total, ya q
las cifra s del censo no fueron exactas hasta el m illar.
Las áreas con trigo en las distintas provincias en el año 191
demuestran s u importancia relativa en la industria triguera nacio-:
nal de aquel año, pero Jos números son grandes y es mucho más
conven iente usar números más pequeños que demues tren su impar·
tancia relativa con más relieve. Esto se puede efectuar tomando
las cifras que figu ran en Ja cuarta columna, que, como podrá ser
observado, son simplemente las cifras de la izquierda de la colum·
na de {i r~as. Estas «proporciones» pueden ser usadas para llegar
a promedios, el~ hectáreas, rel_ldimientos o producción de trigo para
toda_ la Republ~ca por tanto tiempo como subsista aproximadamente
1~ misma re~ac16n en_tre las áreas cultivadas de las distintas provin·
c1as. Por ejemplo, s1 el aumento en el área de trigo fuera indicado
·en la sig ui ente forma:
Buenos Aires . . . . . ....... . .... . . . . .....
Santa Fe ... . .............. ..... . . . ......
Entre Ríos ...... . ...... . ................. ..

Córdoba . . ...... . .. . . . . . . ..

Todas las otras

.. . .. . ..

. . .. .

. . ...... . ....... . ....

2

.%

s ))
ro

&gt;
))

ro

))

·el verdadero promedio proporcional d
R
pública puede ser hallado rápidamentee daeumlaento para toda la es ig uiente manera:

�-

81 -

AOMBNT~

PROVINCIAS

~-

1

%

1
PROPORCIÓ N

l'lt OUliC TO

( % mulli¡&gt;licado
1 por proporción )
1

Buenos Aires ... . . ....... ... ... _

2 %

Santa Fe .. . .. . .... .. .. ........ .

5
ro

En tre Ríos ............ . ........
Córdo ba ......... ... . . . . . . . . . .
Todas las otras ......... . . . . . . .
Total ..... . . . . ... . .....

•

23

46

ro

50

1

&gt;

3
20

30
20

10

•

IO

I OO

))

28 %

66

246

1
1

Dividiendo Ja suma de los productos (z46) por la suma de las
«proporciones» (66) se obtiene el promedio proporcional de 3,72 º,ro
como el promedio de la proporción de aumento para la República.
El promedio directo sería hallado dividiendo la suma de los porce'ntajes de aumento que figuran en la segunda columna (28) por
el número de porcentajes (S), lo que daría 5,6 O/o como la proporción de aumento y sería evidentemente demasiado elevado. Si tomamos 3,72 O/o (el promedio proporcional) de 6.602.000 hectáreas
(el total de hectáreas con trigo cultivado en 1914) hallamos que
el aumento total sería de 245.594 hectáreas. Si en vez de utilizar
las proporciones simples indicadas en el total, ejecutamos la operación más extensa de hallar el porcentaje del área en cada prü"
vi.ncia, obtendríamos Jos siguientes resultados:
---

ÁRBA B~

r9r4

PROVINC!AS

-

Hectáreas

Bueno s Aires ..... -. .... ... . .

2.303. 000

.. ....
Entre Ríos. . . . . . . . . . . . . . . .
Córdoba ... ...... . . . . . . . . . . . .

2.004.000

Todas las otras . .... . . . ...... .

964. 000

Total. .............

6.6o2.ooo

Santa Fe.............

.

I

.OI0.000
32 I .000

PORCEN TAJ E
DE AOl\l .E:-;"TO

Aül\tENTO

-

Hectáreas

O·

'º

2%
5 •
10 "

46.060
50.500
32. roo

I

»

20 .400

IO

»

96.400

3,71 %

245.460

-

Se notará que la diferencia entre Jos resu ltados obtenidos por
medio de los dos métodos es tan sólo de 494 hectá reas para toda
Ja República, que es menor al margen de error existente en las

J
•'

�-

82 -

E l sistema de los prom edio~ proporcionales es
. ha llar el término m edio del porcentaje 0
1
cspec1al m en~e u;~m~~~~ o dism.inuciÓJ?- para una provincia, basán.
proporción
m edios directos obtenidos para los cuarteles. o par.
c~~se
enNJ~se¿r~acticable
en to dos Jos casos usa r los promedios prott 0 ~·
p
establecimientos
ind ividuales d en tr o del cuartel, 0
porc1ona 1e~ fªr~entro del partido o departamento, en donde será
pafr_a. cutar emeps lear p1·omedios dir ectos; pero Jos partidos o departa.
su 1c1en e e
. ·
1
d
mcntos deberían siempre ser dados ~o n « propo1c1on es », e e acuer e&gt;
con su relat iva importancia proporcional.
cifras. del cens?·.

24

d)

1vf étodos p ara recoger datos :

1'.Jna combinación de todos Jos m étodos deber ía
en la sig uiente forma:
2 ..¡.

d i)

Observaciones e inspección peno11al de los campos p or empleados y corresponsales volu11/arios:

E ste m étodo es de impor tancia fundame ntal. Los estadísti·
cos rurales, in spectores, comisa rios de la D ivisión de D ef~nsa Agrícola, in genieros ag rónomos y o tros que hubieran conve1udo eu actuar como corresponsales voluntarios, deberían entre na rse en o_bser var las exten siones r ela tivas con los distintos cultivos, es decir,
si el 25 O
/o, 50 º/o 6 75 O/o del área visible está cultivada; y del área
cultivada, si el 25 O/o, 50 º/o ó 75 º/o es fr ig-o, maíz, lino o avena
(estas cifras son completamente a rbitr a rias), y q ué p o rcentaje corresponde a otros culti vos. En otras palabras, deberían notar y formar u1.1 juicio con respecto a las áreas y proporciones relativas de
los distintos cultivos sem bra dos . T ambién deber ían tomar nota y
fo rmar juicio para determinar si el área sembra da con los distintos
cultivos en el año actual, es mayor o me nor que el área se:nbrada
durante el año anterior, o m ayor o menor que el área usua l sembrada en la comunidad determina da donde se efect(1an estas o!Jscrvaciones . Se descubrirá que si bien es impracticable para cua lq uier
persona ind icar con exactitud cuántas hectáreas se han sembrado
por cada culti vo o el total del área sembrada para todos los culti vos en una región dada, le será en cambio muy fá cil - si es que
está fam ilia rizado con la agricultura de esa región - ind icar si hay
más_ o menos trigo q ue lino y lo m ismo con respecto a los otros
cultivos y también puede juzgar con much a facilidad si el área
sembrada este año es mayor o menor q ue el del a ño .anterior. Tan
pr onto ~orno esté convencido de q ue hay más o m enos, comparando
un cultivo con otros o lo s cultivos de un añiQ con los de ot ro año,
le ser~ fácil decidirse sobre las cifras de poir centaj e que expresarán
esa diferencia. Si cien ( roo) represe n.ta e l á rea total sembrada.
u1~ observador a tento puede calcular a proximadamente qué porcentaje del total está sem brada con cada cultivo. Si cien ( 10 0 ) re-

�-

8J -

presenta el . ~rea de cada cu!tivo en el año anterior, puede calcu.Ja r con fac1hdad el. porcent~Je de aumento o disminución del área
sembrada con el mismo cultivo en la misma comunidad en el año
actual .
24 d 2 )

E ntrevistas personales de empleados )' corresponsales:

. Después de inspecciones personales efectuadas por los estadi1&gt;t 1 c~s r1;1rales so:b re el estado de los cultivos y de los ganad os, Ja
m eJOr mformaci~n es aquella conseguida mediante entrevistas perso nales co~. a~ncultores, garnaderos y otras personas bien versadas y fam1han zadas co~ _la;&gt; condiciones locales. Estas personas
no están solamente fam1hanzados con el estado de los culti\·os y
de los ganados ~n los camp0s vecinos, sino que también lo están
con el estado existente en años anteriores en los mismos meses y
por ello pueden apreciar con facilidad si el estado actual es mejor o pe~r que el usual, y en la mayoría de Jos casos, no sólo pueden exphcar los cambios q ue han tenido lugar, sino tam bién las
razones determinantes de esos cambios .
. 24 d 3 1

Cueslionan"os~

Desde luego es impracticabiJe para un perso na l relativamente
reducido inspeccionar personalmente todos los cultivos o entrevista r a todas las personas bien informadas a través de todas las pro\·in cias, continuamente cada semana y cada mes, y por ello es necesario suplementar la pequeña fuerza de empleados con. una gran
y bien distribuída fuerza de observadores voluntarios, quienes informarán sus observaciones y juicios sobre cuestionarios que a tal
objeto les serán enviados por Ja ofi cina estadística. Estos cuestio narios deberían ser preparados con el mayor cuidado a fin de
que los corresponsales suministren únicamente aquella información
d eterminada que se desee obtener. Deberían ser tan simples como
fu era posible a fin de que las preguntas puedan ser comprendidas
c la ra mente y en consecuencia faciliten Ja redacción de las respuestas ; e incluirían definiciones específicas e instrucciones de manera que el correspon sal sepa con precisi?n qué es Jo que se desei~
y cómo las respuestas deben ser escn tas. Las respueistais deberían ser expresadas n uméricamente en for~a que. puedan ser ta~u­
la das y resumirse y obtenerse el promedio, de_b_1endo los ~uestio­
narios estar redactados ele modo tal, que faciliten la rápida tabulación de las cifras. Deberían indicar con toda cla ridad la fecha
o período al cua l d eberán referirse las respuestas, como asimismo
la fecha en que Jos cuestio~arios deber_án s~r devueltos ., Deb e!ían
siempre llevar impreso el t1tu~o . y la dirección postal de !~ D ir~c­
ción o división que deba recibir Ja ~e?puesta. . I:os _cuest1on an os
serían impresos y despachados con suf1c1ente a~ti c1p~c16n para q_ue
lleguen a poder de los corresponsales con vanos dias de an tcno-

�- 8! -

ridacl a las fechas a las cua les las respuestas deber~an referirse.
Se debería · tener un archivo perma!n'ente co~ ~as copias_ de to~os
los cuestionarios utilizados, debiéndose sum!lnistrar va.n as copias
a cada oficina secciÓnal y as imisn;iC? encuadernar un luego c01npleto con todos los -cuestionarios utilizado~ durante _el _a no para ser
e'nfregados como referencia a las agencias coope1 attvas.
ÁREAS

2.1 e)

· •

1V.fe'lodos de cómputo o cálmlo:

La determinación de áreas sembradas, á reas aba!ndonadas y
áreas cosechadas con los distintos cultivos es fundament~Tmente
importante, dado que el áre~ ~asech ada es un factor e le:.nental
que multiplicado por el rendimiento por h_ectárea, e l otro factor,
da la producción total calculada . Determ mar e l áre1 sembrada
o cosechada es uno de los problemas más difíciles en las tareas
estadísticas agrícolas debido a la d ificultad en obtener elatos completos y exactos. U;n censo co111pleto sería lo m ás satisfactorio,
pero tm censo es im_p racticable para cómp utos o cálculos de la
cosecha, en primer término por ser su g ran costo prohibitirn y
en segundo lugar por cuanto se recibiría tan gran cantidad de
fi chas, que los datos 1110 podrían ser sumados, tabulados y resumidos antes de la época de cosecha y venta de los productu~­
En la ausencia de un censo a nual, se deberían usar Jos siguientes
m étodos.
ÁREAS SEJ\lBRADAS

24 e 1)

La base :

Se debería primeramente establece r una base o «standard» para
cada uno de los cultivos y para el total de ellos; es decir, como
punto de partida se debería determinar el á rea sembrada de cada
cultivo y el área total sembrada con todos los culti vos para cada
provincia y para cada partido o departamento. L as áreas indica·
d~s en el últi~10 censo1 podrí~n ser utilizadas para ese o bjeno.
S1 el lapso de tiemp,o tran scurndo desde el último censo fu era: ma·
yor de un año, será necesario a umentar o disminuir el á rea indi·
cada por el último censo de acuerdo con los mejores da.tos que
a l ~-~s pec~o ~e posean. En el . caso de q ue el último censo hubiera.
omrt1do indicar el área cultivada con determinado culti\·o será
necesario estimar esa ái·ea, lo que puede ser efectuado con' resul·
tados aproximado~ si se con oce la _producció n total y el rendimiento
por hectárea, o s1 se sabe la relación que el determinado cu ltivo
g~arda .con otro. Carecié!ld?se de los datos con res1)ecto a la
~10ducc16n total ~ a_l rencl1m1ent-0 p_o r hectárea, será necesario estimarlos. El rend11rnento por hectár ea de cualqui er cultivo, se pue-

�- 85-

de obten~r con mucha facilidad enviando cuestionarios especiales
a los agncultores ~e cada prodncia. Los agricultores saben exactame.D:te cuál ha s1~0 el rendimiento medio por hectárea que han
obt~1do en cualquier '.1-ño reciente y del promedio de respuestas
env1adas por estos agricultores se obtendrá con mucha exactitud:
e l rendimie~to medio por hectárea para la provincia o departamento.
La producc1ói:i tota~ de la República se puede computar aproximadamente mediante mformes obtenidos en las empresas ferroviarias
y de tra:risportes marítimos, haciendo el descuento apropiado para
las can~1dades usad~s para semilla y consumidas en el país. La
producción por provincias puede computarse mediante la clasificación de los embarques en estaciones ferroviarias y obteniendo el
consenso de la. opinión de aquellas personas interesadas comer- ·
cialmente en la cosecha, y confrontando sus juicios con los juicios
de los inspectores y de los comisarios de la División de Defensa
Agrícola. Dividiendo la producción total calculada para el partido
o departamento por el rendimiento por hectárea calculado, se hallará aproximadamente el número de hectáreas sembradas.
Si por falta ·de datos fuera i.inprracticable verificar la producción total y el rendimiento medio por hectárea de un cultivo dado
para establecer el .Punto de partida, se debería entonces hacer un;
esfuerzo para determinar el p.orcentaje de la relación del área de
ese cultivo con las áreas de otros cÚ!tivos, pudiendo de ello calcu"
lar el área que se desea conocer.
:14 e 2)

Porcentaje de relación de las áreas con cultivo al área total sembrada:

De las cifras básicas correspondientes a áreas con cultivos, ya
sean cifras censale.s o cifras calculadas, se podrá estimar sobre
una base porcentual la relación existente entre el área sembrada
con cada cultivo y el área total sembrada. En otras palabras, se
clebei-ía calcular para cada provincia y para cada partido el porcentaje de cada cultivo con :especto al ~rea total sem~rada. ~sta.
relación entre áreas con distintos cultivos en la misma. u111da.di
geográfica, es sumamente importante, _debido a que la relación entre los cultivos guarda una constancia regular y por esto ofrece
un valioso sistema de confrontación de las áreas sembradas calculadas para cad~ año.
24 e 3)

1-Íreas sembmdas:

Al finalizar la. época. de siembra de cada cultivo, se debería realizar un cómputo o cálculo del área sembr'.'1-~ª· Dur~te la época de siembra el estadístico rural deberá v1aJar extensivamente a
través de la provincia. en la medida de lo practicable Y. no_tar
pecialmente: 1) si hay aparentemente un. aumento o _:11snunu~1cin
del área sembrada este año en comparación con el ano anterior,
y 2) la• relación existente entre el área sembrada con cada culri,·o

.:s-

�-

86 -

. , e nda.s
tre·
con e l á rea sem brad a con otros cu 1t1vos
. D e be .ríab . ta m informa
·
b ien
vistar so b re estos dos p untos a tan tas person~s. _ie'.1 a u m e nto o
e.o rno sea 1Jrac :icablc ha llar, y 3 ) dcben~t cxp r esa_1 e a nte rior.
disminución aparen te como un porcentaJ~ ~el a n v ¡,. .,; d ebe n a
rela ción entre la s á reas sem b radas con . d 1s rmt? s c ul t 0 ' mbrad a.
tam bién ser exp resa d a com o un po rccn .aJe d e l .
re·
1
Existe un ,-a lioso m é todo ele c.;111prob,ac1on d e _ ._ l por el
lat1vas
con los d.1strn
· . ucl11zac 0 cons1st
·
· tos c u 1tJ· \·os q ue Po d1·1a ser
· e
estadístico rura l duran te s us viajes po r fe rro car ri l Y q uef . te de
en con ta r y a notar ~os poste~ teleg ra, f.IC_?S ex .1s~c ntes e n ht an
e 11 co,n·
cada cultivo. Por ejemplo , s1 e ntre do s es tacio nes s e
d e es·
tado 1 .000 postes telegráficos y habiendo notado que 6oo e para
tos estaJ:&gt;an o pues t? s a ca mpos cultivado~. e s ap~rente. ,~~a y el
esa sección determrna d a e l 60 O/o d e la u e rra esta c ul t i
taball
40 O/o inculta. Si d e los campos c u lt i,·ados , 1 50 p ostes
o puestos a trigales, 1 50 postes o puestos a lin a res Y 3oo del á re:i
a ma i,.les, la conclusión lóg ica y segura seria de que 25 '/0 í' La
estaba culti"ada con trigo, 2; o¡, con lino y 50
con
cal·

1:ª

~ rea rotl~ s 5 ~rcas

e~esto:5

m"-,~

°"'

extensión de un determinado campo puede ser ráp1da menen un
culado contando los postes de a la mbrado encla vad os lar y
costado y ju,gando si el campo es cuadra do o trtang u , co
cuantos postes se requeririan pa ra el. otro costado. Con un ~ch•
0
de ,práctica el estadístico rural puede contar los postes con in si el
fac1hdad en grupos de ; ó ro y ju,gar cas i instantáneamente anci•
otro costado es más la rgo o más corto. Observando la &lt;h st enta·
entre postes, resulta sencillo calcula r cuantos postes rep• ;'n ero.
ría una
T eniendo presente en Ja .memo ria
el estad1St1co puede con •g ua ] fac1hdad estimar a proxunad do o
el área de cualg uier campo, de cuyo costado hubi era conta d&lt;l
calculado el número de p ostes. Por ejem plo, si Jos pos tes " º'
están enclavados a una distancia media de tres_
entre SI,
postes rnpresentarian un costado de una hectáiecatnPº
drada Y SI un a lfalfar tiene 1 00 postes sob1·e un costado, el
es
tendria aproximadamente 3 hectáreas de a ncho. S i e l cam po, el
fuadrado, contendrá aproximadamente
hectáreas (3 X 3); s¡,.• .
9 hectá reas y asi ; uces
argo
es
dob
le
del
ancho
,
contendrá
18
mente Para otras d imensiones.

.h~ctárea.

e~te n~entc

alambr~do.

~'ecua·

~3

2

4 e 4)

Utilización de los 11· , r,0
1:J

·

J·

•

'

~as ·

rmes lllum1duales de chacareros sobre a r.

·

Al fi naJi· a 1 ,
d
)as Jis·
tas inct· .d zl r ad epoca e s ie mbra se d e be rá n o b'te ne r e e
s ible
1 Pº en
con respecto
•vr ua es
c
cha.careros
tan
tos
informes
como
sea
a las áre
b
. adoS
sus
c hac ras
as se rn ra das oon culti vos d e te r1T1;1n d e t&lt;Y
d as aquellas 1
' lo que llegará a ser u.n censo e fecu vo deb•·

propia~

rían indica.· 1
que en vien informes. Estos informes sefl'·
brada en la m· x en"6n tota l de la chacra y la extensión ri&gt;'·

~'~c',as
L a sum a de e~~~~"t. co
f n cada c ultivo este añ·o y e l a ño a nlte fl'los·
, 1 ) 1a extensión
in re]
o rmt'es Por Part1.d os o departa men tos 'te
. e e an
"O
tra r"'
•
ª iva se111brada co n cad a c ul tivo es

�-

87 -

2) la extensión relativa sembrada con cada culti\·o el año pre-

cedente, d~ 1? q~e se P?cirá calcular, y 3) el porcentaje de aun:_ento o d1smmuc1ón hé!;b1do en los cultivos de esas chacras por el
a n o actual en comparación r:on el año anterior.
24 e 5)

!11/ormes de corresponsnles de cuarteles sobre áreas:

También se deberían obtener informes de las listas de corresponsales de .cuarteles, ~is~minados a través de toda la República,
con referencia a los s1gu1entes puntos: 1) cual es el poTcentaje
d e aumento o disminución habido en el área sembrada este año
en su vecindad , comparado con el año anterior, y 2) de la cxtens!ón total sembrada en su ve~indad, cual es el porcentaje que ha
s ido sembrado para cada cul.t1vo este año.
24 e 6)

Utilización de corresponsales espccinles sobre áreas:

Se debería obtener informes de las listas especiales de correspon sa les para cada uno de los djstintos cultivos, con referencia a:
1) cual ha sido el área sembrada en sus propias chacras durante
este año con el cultivo en el cual están especialmente interesa,cl.:&gt;s,
2) el área sembrada con el mismo culti vo durante el año pasaJo·
en sus propias chacras, y 3) el porcentaje de aumento o disminución habido en las extensiones sembradas con el cultivo determinado en la vecindad del corresponsal, comparado este año con
e l a nterior.

2

.¡.

e 7)

.!11/ormes de esta 1islicos rurales sob1·e rfreas :
'

Re uniendo tos datos recogidos por el e.;tadístico rural mediante
s us observaciones y entrevistas personales, co~10 .asimismo las respuestas recibidas de los corresponsales provmc1ales en contestación a cuestionarios, aquél confeccionará y enviará a la Dirección
Central un informe por cada partido o departamento y yara toda
la provincia, indicando: 1) los resultados de las tabulaciones efectuadas en la oficina secciona!, número de informes, totales y promedios, 2) su mejor juicio sobre lo que debería ser el po rcentaje
d e a umento o disminución en el área sembrada, y 3) s us Tazones
para recomendar la. ado2ción de un aumento o disminución diferente ele aquél indicado por los t&lt;?ta1es de sus correspon.sal~s, Y.~)
un análisis de las causas que motivaron e[ aumento o d1smmuc1on
del área sembrada con un cultivo determinado, como ser: precio.,.
rendimientos poco satisfa~torios d1:1rante el año an;erior o el. estado
del suelo y condiciones chmatológ1cas durante la epoca de siembra.

�-88 2.¡

e 8)

Tabulación de los informes sobre d rens:

Los distintos informes (de cuarte l.' in~ividuales de chacar,eros y
es eciales) ue se reciban en la D 1recc10"1 Centra l! deberan ser
ta bulados r~sumidos y obtenido el promedio respectl\'? para cada
clase de ~orrespon sales , debiéndose e fectuar la operacH?n por par.
tidos y departamentos y calcular pa ra. ca~ia clase de informes ~l
promedio proporcional para cada provmc1a y par a toda la Repub 1ica.
Crílculo de /a /mlla de I11/or111acio11es A g 1·opecuarias sobre el aumento 0
· dismúmción c11 áreas con cultivos:

2.¡ e 9)

En el día fij ado para la publicación d e l informe c?n respecto
al área que se calcula sembrada, la Junta de Informac 1~nes Agropecuarias debería reunirse él: puertas cerradél:s. Cada m1e~bro de
Ja Junta debería estar prov1st;o con una hoja de tabulac1on parq
cada clase de cultivo, en la cttal fig uraría n en columnas paralelas
opuestas a cada provincia, el promedio d e l a umento o disminución
del área sembrada ind~ cado por los estadísticos rurales y por cada
clase de corresponsales. E l secretario d e la Junta leerá en alta
voz las exposiciones, explicaciones y comentarios de l estadístico rural
de cada provincia y una · vez terminado, cada miembro de la .Junta
procede rá a anotar en una columna adicional opuesta a cada p'rovin·
.cía, las cifras que a s u parecer deberían ser ado ptadas. El secretario
de l a Ju nta .procede rá entonces a transcribir e n una h oja única los
cá lculos independientes de los miembros, que serán ·1eídos por el
Prc~ idente de Ja Junta, después de Lo cual la. Ju'llta tratará de con~
venir sobre una cifra única para cada c ultivo en cada pmvincia,
que se rán anotadas por el P residente en la hoja resumen.
Acto seguido, la ho ja pasará a poder de hábiles computadores que procede1:áin. a t?mar los números expresando porcentajes
de a umento o d1smmuc1611 sobre e l á rea sembra da estimada el
año anterior, y convenir esos porcentajes en núme;os concretos,
indicando .el :número de h.ectáreas sembrad as con cada cultivo para
ca.da provmc1a en el cornente año. También calcularán el porcen·
ta1e del á rea total sembrada en cada provincia es decir sembrada
con cada clase de cultivo.
'
'
~-1 e 10)

Calculando_ el porcentaje de área lota/ se11. bradn co " cada Cl•!tiuo :

La pr6xin~a operación será suministrar a cada miembro de la
Junta t~na hoja para cada cultivo, indicando los cálculos de los
estadís t1cos rura les y el promedio de los informes de las distintas
clases de corresponsales con r efereincia a l porcen taj·e que ha sido
sen1brado
· Io que está ba jo
· cons1derac1
·
·ón,
.
. con el cultivo d e tei·mmac
en I e 1ac16n a l área total sembrada Se l á l
· de
los estadísticos ru . 1
l
. .
eer n os comenta.nos
1a es Y cae a miembro ha rá su propio e indepen·
1

�- 89 -

diente cálculo; los cálculos serán combinados y la Junta procederá
a convenir sobre cifras uniformes como en el caso anterior. Este
es el segundo proceso.
24 e 11)

Co11/ro11/ando los porcentajes del área total de cada cultivo calculado or
el primer y segundo proceso :

, El tercer proceso c:ansistirá en comparar los porcentajes ¡:Iel
a rea total de cada cu~t~vo .resultantes del primer y segundo proceso y hacer las mod1ficac1ones que se consideren necesarias en
el área· de cualquier provincia o cultivo, según aconseje la e,·idencia que obre en poder de la Junta.
24 e 12)

Lo que el t'11forme publti:ado debería indicar:

El informe publicado con respecto a la ex tensión que se calcula
sembrada con un cultivo determinado, deberá indicar el área para
cada provincia y el total para toda la República por el año actual, año anterior, promedio del quinquenio, y el porcentaje o disminución de este año en comparación con el año. anterior.
24 e 13)

Verificación del área sembrada :

El estadístico rural debería continuar recogiet1do datos durante
toda la estación agrícola, tratando de verificar el área sembrad;:i,
con cada cultivo y tomar apuntes para ser utilizados cuando llegue
el momento de revisar y corregir los cálculos del área sembrada.
24 e 14)

.rÍreas abandonadas:

Aproximadamente en la época en que las cosechas llegan al
estado de madurez y poco antes de la iniciación de la siega, se
deber ía efectuar un cálculo de las áreas abandonadas (áreas sembradas que no serán cosechadas) y _el área _que que.d:a para ser
cosechada. Las mismas fuentes de mformac10nes ut1\Jzadas para
e l cálculo de las áreas sembradas, serán uti lizadas esta vez pam.
el cálculo de las áreas abandonadas; es decir, los estadísticos rurales y las diversas clases de corresponsales. .se solicitará ·a los corresponsales que informen: a) al porcentaje del á rea sembrada
que no será cosechada, b) del área abandonada, 9ué porcentaje lo
fu é debido a O'erminación defectuosa de las semJllas, sequías, heladas, inundaciones, · granizos, plagas de insectos o enfermedades
vegetales, y c) qué porcentaje del área abandonada fué luego
replantada con otros t;'lltivos.

�-

90 -

Pn'mer p1·oceso:

La Junta de Informaciones
.
Agropecuarias
·
proce d e1·á a. ca lcu·
silar el á rea a bandonada, basándose en los in fo rmes son,1et1 dos, _
g uiendo la misma rutina descripta ~n e l cá lculo de a reas sem
bradas .
.Seg1111do proceso :

Los computado res prepara rá n pa ra cada mi embro de la Junta
un cuadro mostrando po r provmc1
· ·as e 1 á rea sem 1)rael a, e l porcen-r
taje abandonado , el á rea a ba ndonada y el á rea que queda d o)
cosecharse, (área sembrada l!na vez deducida e l ár ea a ba ndona a:
La Junta procederá luego a revisar las cifras som.etidas a su C?~
sideración y se pondrá de acuerdo so bre la-s cifras que se ado pta ra ·
24 e lj )

,-Íreas cosechadas:

Los informes publicados mostrará n el po rcentaje de Jo a bandonado este año en comparación con el po rcenta je el.e á reas se~l­
bradas abandonadas el año anterio r y el pro medio del quinc.¡uenJOTambién indicará el área sembrada que queda por cosecha rse e~e
año ~ comparación con el á rea que quedó pa ra cosecharse e l ano
anteno r y el promedio del quinquenio.
24 e 16 J

R e11isió11 y corrección r'e rír·cas sembrarlas, a ba dona rlas y cosecharlas:
11

En el a ño subsig uiente al de la cosecha ele un . producto Y
despué!' ele la ,.. er!ficación del cálculo de Ja producción total, Ja
Junta de
/.Ag ropecuarias revisará y corregirá cuando
ello sea necesario, los calculas preliminares sobre á reas sembradas,
a b':"donadas y cosechadas de cada cultivo en cada pcovincia.
ren s.161:1 esta_rá . basada en toda la evidencia dis onible, Ja cua
C&lt;;&gt;l'l:s1.st1rá pnnc1pa lmef1:te de los resultados obteni~os media nte· Ja
d!v1s16n de la producc16.n total por el rendimiento medio po r hec·
tarea, lo que dará te6~1came:nte e l á rea cose
d
lementada
por los resultados de investigaciones esp . le 1la a, supd'das por
los estadísticos rurales.
ec1a es empren J

Inforn~ac1ones

24 e 17 )

Es~

Nendi111ic11/o p o,- hectá,-ea :

E ste es el segundo factor el
¡
duc·
ción total siendo el Olro fact emelnáta en el cálculo de Ja pro ·va·
mente
fácil? comprobar el r end · or. e rea cosec 11ad a. E.. s r elatI da
I
./.
e rncarero,, como consecuencia11111en
de to por h ~Ct&lt;;trea,
po r cuan to. ca re·
0
cogidas durante tocia la vida
~servac1ones y exper!e~1c1as ti}'
execra sobre el rendimiento po' gue e formarse una op11116n 1:1en·
r ectárea con sólo juzgar la a.pan

�-

91 -

ci~ de las cosechas que están madurándose. y su JUIC IO es todada
m as certero cuanto el producto es cosechado y acarreado fuera del
campo. Estos juicios o cálculos son ,·erificados y hechos incontesta bles cuando el producto es embalado en bolsas ele un tamaño
uniforme dura nt~ ~! tiempo ~e cosecha o trilla. Por lo tanto, par:1
ca l ~u la r el : end1m1ento medio. po r hectá re~ de cualquier cosecha
s~ra necesario tan sólo conseguir un promedi o proporcional por partidos o de partamentos sobre la base de un número suficiente d -!
cálculos hechos en la época de la cosec ha por las d iversas clases
de c?rresponsales. En _el caso de lo:; cereales, el rendimi ento por
hectarea calculado en tiempo de cosecha puede ser verificado seis
meses más tarde median te confrontación con las libretas d e trilladoras.

24 e 18)

Prod11ccid11 /o/ni:

Los cálculos d e la producción total pueden ser efectuad os de
tres modos : a) calculando las á reas cosechadas y el rendimiento medio por hectá rea y multiplicando estos dos factores entre s í; o b)
calcul ando el porcentaje de a umento o dism inución en la producción
total de este· a ño compa 1'a do con el año a nterior y de elio calcular
l~ p;·oclucción ele es:e año; o c) ca lculando directamente la pr oducción to tal d e este a ño . D e los tres métodos me ncionados, el último es el que está más propenso a errores y es el menos fidedigno.
La producción total puede ser ca lcula da clirectamenre con ciert0
g rado de exact itud solamente por aquellos peritos que hayan hecho
un estudio d etenido de la producción d e todos los años anteriores y
de todas las condiciones bajo las cuales la cosecha ac tual se ha desarrollado, y tomando cuidad osa consideración de todos Jos factores
que influencian a la producción. E l segundo método, o sea el de
calcu la r el porcentaje de a ume nto o ~isminuc_ión de la pro~ucción
total d e este año compa rada con el ano anterior y de las cifras de
Pürcentaje así obtenid as ca lc ular núm~:os concretos que expresen la
Producción de este año , puede ser utilizado con el métod o ele cuestiona rios . D ebería ser usado como un control sob~e los cálculos
~e producción obten idus por el primer método . c~ns 1s tente en multiplica r el área cosechada calculada por el rend11111ento por hectá rea
calculado.
,
.
Los cálculos de la producción total deben an ser re n _sados y
corregidos un año después de la cosecha, so~re la base de m~ormes
recog idos durante el año con respecto a: a) mformes de ~ant1daclcs
transportadas por ferroca rril, b) i_nformes sob1:e la cant!dad total
exportada, c) cálculo de la can tidad co?sum1da, . ~) calculo d el
st?ck en existencia. e; cá lculo de l~~ cantidades ut1l~zadas ¡~ara sel111Ua, f) cálculo de la cantidad utilizada p~ra la altmentac16ry. d el
ganado, y g ) cálc ulo de las cantidades per_d1da.s a co~secucnc 1a ck
111erma d
d. ·
util izadas en cua lqrner otra fo1 ma.
, esper 1c10 0
d b ,
f
.
Los cálculos de la producción t~ta 1 e en a n ser ~ ectuad?s )
PL1b1icados por la Junta de Jnformacwnes Agropecuarias al 1111,;nio

�- 92 -

tiempo en que son efectuados tos cálculos del rendimiento P?r hectárea . Los informes publicados co~ ~especto a la producción de.
· a·
b erÍ an 111
1car e1 total para Ja R epublica y ·para cada
d l una de ·las
provincias conjuntamente con las c?mparac1c;mes ~ a producnón
total del a ño anterior y de l promedio de l qumquemo.

24

¡)

Jl!Ic'lodos para prouostiMr rmdi111iwlos jJor /;cct.inn )' producción lo/ni:

Los pronósticos ele procl~cc. i ón efec tua~los antes de la co.secha
son valiosos por cuainto penrnten a Jos agn c u.l tores y comerciantes
en todo el mundo tomar las m edidas necesarias para proteger sus
intereses propios, y los intereses ?el piúblico. P_or ejemplo, si del
pronóstico ele producci ón del hem1sfe~1&lt;? sepitentn.ona l ~e dcsprend~
la probabilidad de un excedente o déf1c1t d e cons1derac16n, 1os agricultores del hemisferio me ridional pueden sembrar más o menos
de lo que en otra forma haría:i, a fin ele. o bten_er de esa m_~nera el
mayor lucro posible ele su capital y traba jo. S1 la producc1on total
probable es mayor que la ele costumbre, e l_ p~ecio dismim~irá y el
costo reducido estimula rá el consumo. Asurnsmo el prec10 reducido significará una advertencia a los productores de .que deberán
ev itar métodos dispendiosos de culti vo y coseclia y ele este modo
evitarían pérdidas en la manipulación ulterio r ele sus productos.
Si Ja producción pronosticada es menor que la us ual, la consecuencia será w1.a tendencia de aumento en los precios y el costo ele·
vado reducirá el consumo, economizándose así las existencias. Además, el precio elevado estimula rá a los productores a emplear mejo res m étodos en ~a siembra y cosecha de los productos, lo que
tenderá a aumentar la producción y evita r desperdicios y al mismo
tiempo permitirá a Jos agricultores obtener d e los altos precios un
lucro mayor del que obtendrían en otra forma.
Antes de la cosecha no es pos ible conocer con absoluta certeza
la producción de un cultivo, pudiendo úni camente ser calculada o
computada ; y los cálcu los, especialmente para extensiones relati·
vamente pequeñas, como se r una so la p1rovincia y aún un país entero,. están propensos a cambios, por cuanto la producción está go·
b_en!ada por muchos factores variables. Durante la época del ere·
c 1 m1en~o de las plantas, el ,p,rincipal factor es el tiempo, sujeto en
cualqmer momento a camb10s bruscos con el consi o-uiente cambio
:·~ la pro~~1~ci_ón. Las cosecha~ están también proJ;ensas a sufrir
º'aves pe1Ju1c1os a consecuencia ele plao-as de inseotos y plagas
ve::get_ales. No es pos ible predecir con certeza las condiciones clima·
t?lóg1cas Y el g rado de daño a consecuencia de plagas ele insectos
) _plagas vegetales, pero, no o bstante a través· de una serie de
anos. 1my cierta
·
· Iad e n· el estado
'
um·form1c
en meses sucesivos y,
mediante la xealización ~e comparaciones con promedios quinque·
nales. Y decen a les, ~s pos1bl~ pronosticar la yroducción agrícola con
un -~ 1 a&lt;;Io d e. exactitud relativamente elevado. Sin embargo, se de·
bcna siempie tener presente que pironósticos ele producción están

�-

93 -

suje tos a camb ios, pudiendo s urgir entre la fecha del pronóstico
y la fecha de.l cálcu!o defin itivo condiciones a normales que importar án un camb10 muy con.si de ra ble en el cálculo.
24/ 1)

«Estado• como porce1tlaj e de 11or111al:

. Los cálculos efectuados a ntes de la cosecha resp ecto al rendimie nto por hectá rea proba ble están necesariame nte basados en Ja
a pa rie ncia del crecimiento d e' las pla ntas y sobre factores existentes
q u e afectan el c~ecimiento, d esarrollo, fructificación y madurez de
la pla nta en el tiempo e n que el cálculo es realizado. T odos estos
fac tores están incluídos en el « estado del crecimiento » o simplem e n te « esta do ». Pa ra diferentes países se han adopta.do diferent es m étodos para expresar el «esta.do ». En muchos p a íses e uroFe os el « estado » se describe como «excelente », « bueno·», « regula r » o- « pobre ». La o bjeción que· se puede oponer a estos términ os es que n o pueden ser ta.bula.dos o traducidos en equivalentes
de re ndimiento por hectárea s in cae r en el peligro d e a dop tar mc&lt;l idas .o « sta ndards » a rbitra rios, generalmente en una esca.la de
·I o a 1 oo. Otras .naciones, notablemente los E sta dos U nidos de
Norte A mérica y el D ominio de Ca,nadá expresan el esta.d o como
u n porcentaje d e «normal », r epresentándose el « normal » por roo.
E n Cana dá ·e l « normal » o 100 ºlo esta.do se halla toma ndo el rend imiento medio por h ectárea de un decenio. En l os E stados
U nidos, ·el «.normal » o 10 0 º/o esta do se halla toma ndo el promedio
de buenas cosechas por un períod o de 10 años, sin tener en cuenta
los re ndimientos excepcionalme nte e levados o los rendimientos an orm a lme nte bajos debido a desastres agrícolas parcia.les. T al vez
« n o rma l » es ta n buen término para expresar esta do de culti,ros
com o cualquier otro ,té rmino que se p ueda hallar, da do que generalmente la pala bra ·«normal» lle va el sign ificado de « regular » o
« usual ». En este sentido, « normal » no puede inaluir rendimientos
e,xcepcionalmente elevados o cosechas fracasadas, ya que en a mb o s casos el res ulta do es a normal si se compa ra con los rendih1ie :i tos regulares OI usua les. tPor ello, se puede defin ir n ormal
como el e quivalente ,de buenos rendimientos usuaJes o h a bituale s.
E l e quivalente numérico del .100 ºJo será halla do .s1 se toma el promedio de los buenos r endimientos us uales o habituales, excluyendo
los re ndimientos anorma lmente bue nos o malos. E l estado « n orm a l » d e un c ultivo en una fech@. dada puede ser definido1 como
una combinación d e la apariencia de la planta en crecim~ento1 y de
las condiciones del crecimiento, d esarrollo y madurez d e la pla nta
y d e s u fruto,, prometiendo dar un buen rendimiento no~al, usua l
o habitu al. E l estado en una fecha dada .que sea me3o r que el
esta do u's ual o habitua l o normal en esa fecha en los años a nteriores,
y prometiendo un rendimiento má! elevado. que e l pro rp.ed io o n ormal de las cosechas buenas de a nos a nteriores, de bena ser exp rc·
sad·o por 1 oo más una cifra que rep·~esentara a proxima d am ente
e l grado en qu e e l estado actual es me1or que los esta d os IIlorma-

�-

94

v, ser 105, 1 1 o, etc. E l estado e
les e1e años prece d en tes, Coll ""
d
una fecha dada que sea más pobre que el es.t'7 ~ en esa ~is
fecha en años a nteriores y prnmet'icndo un rendimie_nto deb&lt;l:J? del
promed 1.0 o n ormal de las cosec has buenas de . anos anteriores,
debería ser expresado .por roo men¡os el po r centaj e que represente
co rrectamente la d iferelncia, .como ser: 95, 90, etc.

2-1 /

2)

I11/ormes mensuales de eslado:

Men sualmente, durante Ja estación de l c recimi en~o de las plantas comenzando con el mes en que las p lantas empiezan a brotar
y finalizando en el mes en que co·m ienza la cosecha, se deberían
efectuar cómputos o cá lculos del «estado» como un porcentaje de
normal. No obstante del hecho ele que es difícil de~inir el « standard,
el e normal, la experiencia ha demostrado que los 1:iformes sobre esta do son los más fáciles para liacer y obtener, siendo ello probab lem ente debido a que Jos agricultores y demás personas que viven
en Ja campaña están vita lme nte interesados en e l prog reso de los
cultivos y vig ilan muy atentamente el desarroll o d e las plantas. Es
debido a este interés que las mencionadas personas generalmente
responden con prontitud a cuestiona rios pertinentes a tópicos agropecuarios. E l pronóstico de la producción de las cosechas debería
ser publicado el día 10 de cada m es durante toda Ja estación del
r recimiento. C uestionarios serían enviados a las listas de corres·
ponsales provincia les , corresponsa les de cuarteles y los correspon·
sales e~pec iales, debiendo ser despachados el día 2 5 del mes anterior
para ser llenados en el último día del mes y devueltos a la oficina
estadísti ca, ya sea en el mismo día o bien en el sig uiente. Estos
cuestionarios debería n formular la siguiente pregunta: «Cuál es el
estado ele la cosecha co mo un porcentaje de norma l ? . .. ºlo». Indu·
clablemente, los cuestionarios deberían contener a mplias explicacio·
nes e instrucciones.
2.¡ / 3)

I11/o niJes sobre cslndo fommlados p or los eslndí~'/iros rumies:

El estadístico rural debería empeñarse y tra tar de viajar y \'er
en l.a medida de l ~ p~acticable , la forma en que se desarrollan Jos
c~tlt 1 ,·os ei: la. provmc1a a su cargo , debiendo a notar especialmente
~1 la apanenc1a de una cosecha y el estado d el crecimiento es me·
JOr o_pcor qui:'. en la misma fecha del año pasado y en misma fecha
ele anos anteriores. E l estadístico rural deberá confeccionar a más
tar~lar ~~tes del día 5 del mes, 1;1n i.nforme para su provincia, hecho
p~1 pa1.t1dos o depart~1mentos, md1cando los prome dios directos Y
P1 o porc1onales .de los mfo.rm~s. de sus corresponsales, conjuntame~·
t~ con su propio cálculo md1v1dua l. E ste informe ·deberá ser rem•·
ti.do a la _D_irección Centra l, acompañando una detal lada exposi·
c1611; describiendo ~reyement~ sus observaciones respecto a ca?a
cultivo de su prov111c1a, haciendo referen cia especial a cualquier

�-

!15 -

cambio de estado que hubiera acontecido en e l mes fenecido, como
~cr : condiciones climatológicas ad\·ersas o favorables, plagas de
1~ s.ectos, enfermedades vegetales, etc., etc .. y dar las razones espenf 1cas que tiene para recomendar para su provincia un «estado
numérico » diferente a l promedio de sus corresponsales.
2 ./-

f.¡)

Tabulando los i11/or111es de los corresponsales uo!tmlarios:

A contar desde el día 5 del mes, la División de Tabulacio nes
Y Computaciones debería tabular, resumir y dar los promedios proporcionales por zonas y provincias de los informes rec ibidos de
los corresponsales voluntarios .
2.¡ f j)

Dalos sobre «estado» pues/os a disposició11 de los miembros de la j1111/a de
i11/ormaciones agropecuarias:

La Junta de Informacio nes Agropecuarias se deberá reunir el
día 10 del mes. El secretario suministraría a cada miembro de la
Junt a con una hoja para cada cultivo, indicando en co lumnas paralelas y opuestas a cada provincia, el «estado » según el informe del
estad ístico rural, el promedio proporcional de los informes de los
corresponsales de cuarteles, el promedio proporcional de los informes de los corresponsales especiales, las cifras adoptadas por la Junta
para el mes anterior, las cifras adoptadas por la Junta para el mismo
mes del año anterior y el promedio de las cifras a doptadas por
la Junta para los 5 ó 10 azos precedentes.
24

f 6)

Dalos adicionales para co11sfrleració11 de la j1111/a de i11/on11acio11e' agropecuarias:

El secretario de la Junta de bería . t~ner accesibles _rara referen cia Jos informes oficiales de la Of1cma Meteorológica correspondientes a l mes anterior y un mapa indicando las zonas en las
cuales están divididas las provincias, en el cual deberían esta:: anotados IO.i promedios del «estado numérico » de los corres¡;&gt;onsales de
cuarteles para e l primer informe sob~e esta~o que se hubiera dad~ a
Publicidad en esta estación, y las d1feren c1as res~ltantes en !os m f&lt;;&gt;rrnes subsig uientes deberían ser '.'lnotado_s de~aJO de las primeras
cifra s de estado, precedidas del signo '.'lntm~ti~o n:iás ( + ) o menos ( _ ). Con una sola ojeada será pos1~le d1stmgmr er:i este f!lªPª
las regiones donde el estado de J~s cult1vo_s haya suf ndo meJoras
Y las region es donde hubieran sufrido deteneros.
24

/

7)

Comen/arios de los estadísticos rumies:

Por
· ·a sería leída por el secretario los comentarios
hechos pcac1 prntvdi~cti·co rural a cargo de la zona y cada miembro
d
· or e 1 es a 1s 1
d
· · 1
·f
e la Junta debería anotar al lado de ca a pdrov111Lc1a a: c1 ras. qdu_e
su ·u· ·
, un cálculo del esta o.
os ca1culos in 11 1c10 representana

ª

ª

�-

!)G -

viduales ele los miembros serán reunidos en co lumnas paralelas e~
· , el Pr·esº1dente los leerá
una so la l10Ja
, . ' y la d Junta procederád a 1\/\:
t'""'
nerse de acuerdo sobTe una cifra unica a a optarse para ca a provinci a.
24/8}

Cnlc1tlando re11d .mic11/o por hecttirea )' producción lo/ni:

Tan pronto como la Junta ha deterr:ii~ad o el ~&lt; estado i:umérico » pa ra cada cu lt ivo y para cada provm~1a, la hoJa conteniendo
Jas cifras adoptadas será entregada a h áb iles computa~ores, los
que calcu larán sobre la base del estado ~x~resad o por numeras el
equivalente en números concretos d~ r~ndun 1 e~1tos por hectárea. A
ren glón seguido proceder án a mult1pltcar el area sembrada calculada por el rendimiento por hectárea calcul~d~ y de esta manera calcul arán la producción total para cada prov mc1a. L a s:u1na de .todos
Jos totales provincial es, dará, por supuesto, e l pronóstico de la producción total para toda la República.
24 / 9 )

«

Pnridnrles • o cq11ivnlc11/cs 1m111éricos rlc «11ormal» :

Con el objeto de con vertir el estado exp,r esado por porcentaje
de 11 orma l en cifras equivalentes de kilos por hectá rea, será ne·
cesario establecer «paridades » o equivalentes numéricos de 100 °,o
normal. Las parida des para cada mes y para cada provincia se de·
terminan después de un prolijo esh1dio de la r elación existente entre
el promed io del «estado » indicado por una serie de años y del ren·
dimiento m edio por hectárea par.a la misma serie &lt;le años. Por
ejemplo, si el promedio del estado de la cosecha de trigo para una
provincia dada es deJ 90 O/o no rmal para los últimos i o años, y si
el rendimiento medio por hectárea en esa provincia por Jos mismos 10 a ños fuera ele 900 ks., el equivalente de 100 º/o normal sería
I.ooo kilos (900 X 100 ./. 90 = I.ooo). Al establecer las «parida·
des » la Junta de Informaciones Agropecuarias deberá también con·
siderar si el rumbo o giro de los rendimientos por hectárea muestra
? no una tendencia permanente de aumento debido¡ al uso de me·
JOres méto?os agrícolas o de disminución debido al predominio de
pla~as de msectos o plagas vegetales. Por ejemplo, en los Estados
Unidos se ha halla do necesario reduciT el equivalente matemátic?
·de n ormal en ~l caso ele a lgodón , debido a 'la propagación del pi·
cuelo (bollweev1l) a través de todo cl territorio algodonero y por
ha b~rse vuelto cosa normal Jos bajos rendimientos por hectárea
deb1d? a l~ presencia de picudos. En otras r egiones las paridades
h an sido li geramente aumentadas para ciertos cultivos debido a la
costumbre de utiliza r . más y mejore? a bonos con el cons iguie.nt~ ~u·
mcnt~ en el promedio de los r endimientos a nua les. El pnnc1p10,
que sirve ele fundam ento a la conversión de los informes sobre es·
tado en términos de rendimiento por hectárea es el simple de la

�-

97 -

propor ción ~itmética, o sea la vieja « regla de tres ». Por ejemplo, la ecuación puede ser expuesta en la sig uiente forma:
Como el promedio del «estado,. del decenio
es al rendimiento medio del decenio. .. .. .
así el estado de este año.. . .. . ........ . . . . .
será a X
(X igual al rendimiento de este año),
p

e
d
I

r

aa
X

promedio
es tado
decenio
rendimiento
este año
rendimiento este año

(ped

prd

e aa:

X )

E videntemente el valor de una &lt;&lt; paridad » depende del número
d e años por los cuales se dispone de cifras correspondientes a «estado &gt;~ y rendimientos. H asta tanto no se disponga de datos 1correspond1entes a 5 años por lo menos, las paridades tentativas que se
~s~a_blezcan tendrán que ser usadas con mucho cuidado y bue:n
J_u1c10. A contar desde el quinto año y por cada año sucesivo, las
paridades podrán ser usadas con confianza creciente.
24 g)

Métodos para calcular número, precios y valor de los ganados:

Como en el caso de áreas sembradas oon cultivos, calcular el
número de cabezas de ga nado de .distintas especies existente ~n
cada provincia y el total general de Ja Repú blica, es uno de Jos problemás más difíciles que se encuentran en el trabajo de cálculo .
Un censo anual del ganado es impracticable por las mismas razon es ya mencionadas al tratarse de áreas con cultivos, es decir, el
costo prohibitivo y el tiempo requerido para tabular y publicar los
resultados de las fichas censales.
24 g 1)

La hase censal:

Ig ual que en el caso de áreas con cultivos es también necesario tener una base o punto de partida para poder calcular los ganados. Para este objeto podría ser utilizado el censo ganadero de
diciembre 31 de 192z., que en el tiempo en que fué realizado fué lo
suficientemente exacto para propósitos prácticos, especialmente para
las provincias más importantes, y menos · exaoto para aquellas provincias en las cuales la industria pecuaria es relativamen te menos
fmpo rtante. Hasta tanto no se realice otro censo ganadero, el
cálculo del número de los ganados de cada año tendrá que ser utilizado como base para los años subsiguientes .

�24 g 2)

98 -

Clases de informes pecuarios:

se deberían
Los da tos para ...1.!0S cálculos . p ecuarios
.
· t obtener de
dos maneras: 1 ) me diante observac1,~mes .y entr&lt;:v~s as personal~
del estad~stioo rura l, y 2 ) me diante mfo:rmes ~rec1b1dps de las ~ts­
tintas clases de .c orresponsales v-0lnnta r11os. E stos. eta.to~ debenan
ser de dos clases, a sa ber: 1) cálculos _d el p.orcen taje de aumento 0
· Cl·6::n UIOJ.
-1._ 1 nu
' m~ro d e los g anados en' la fecha
end que se
d l.S mlllU
• d.
efect'úa la averigua ción, comparado con el numero lll 1ca o po~ el
último censo 0 el último cálculo, y 2) cá lculos sobre la relación
die W1a clase de ,gan ado hacia o tras. clases ; en otras p alabras, el porcen taje de aada clase de ganado oon relación al número total del
mismo.
24

g 3)

Cálculos por estadístfros rurales:

E l esta dístico rural debería investigar e informa r periódicame nte sobre el poroe:ntaje 'de aume nto o disminuaión de cada clase
de ganado y s·01bre e l p ornenta je de _cada clase de _ganado con ~e­
la ción a l ·número ~atal. Para e ste objeto tendrá que de pender prmcipalmente d e emtrevistas personales y de oues t~onarioo, dado que
es más difícil juzgar por inspección perS9t1:1al el número relativo de
." a nado que e l de juzgar áreas o:ultivadas y estado de los cultivos.
Las investigacion es del estadfatioo rura l con respecto a este tópico
de berán ser inaesantes y extencrerse por todo el a ño. D eberá confrontar y c0111trolar sus 1observaci.ones e investigacion es con informes
obtenibles de cualquier foe;nte, icomo ser: g uías. die haciendas, cue·
ros y la nas emtradas y 'Saliidas &lt;le la prorvinoia, número de animales
hei.·~a~os, núinero de am~males trata dos a conse;cuencia de plagas
die msectos o e¡nferme;dades, e tc. Su :inf.orme élJ la Dirección Cen~ ral deb erá o_o:i:-ten e r los promooi.os directos y proporcionaJes de los
1J1forme'S rec1b1dos de s us co rrespio!nsale.s, por pairtidos o departa·
mentas para toda fa p rov1noia, oonjunta me nte con su propio cálcu·
k?, Y de bería estair a compaña do ·de una exposi.ci6{n clara y conCLSa de los falctores ·que han afectado a la gatnade.ría rlurante el ye·
ríodo cu b ~e r to por el Jnforme.
24

g 4)

Corresponsales de cuarteles:

?e -solicitará pe riódicamente a ·l os correspo¡nsa]es de cuarteles
que mfo;m~ oon Tespecto al _p orcentaije de aume nto o disminución
en el !n1:1mero de ·aadaJ_ especie de ganad o, oompa rado con el número ex~ste!1te eln la misma: fecha de l año anterior, oomo asimismo
el poroenta1e de cada dase d e g¡amado oon rela ción al n úmero total.
24

gS)

CorresjJ011srzlcs ganaderos ~spectalcs:

'.frimcstralf!lente se soliaita rá a los correspolnsa les que forman
las hstas espe01ales de ganadéros que comuJniquen los siguientes

�- 99-

datos con respecto a s us propii.os establecimieaitos : número en exist en cia a l cornielnzo del trimestre, n úmero procreado, número comp r a d o y el t'otal ; '&lt;'.Onju(ntamente con el número vendido, sacrificad o, mue r to o perd ido por otras aausas, y el stock neto e'n existenc~a a l finalizar el trimestre. ~stos ililformes trimestrales prove·
n 1e!ntes de gan~d~ros Tepr~entat1vos, serán sumamente valiosos por
c u a nto ~l moVlillie'.nto habido e n sus establecimientos será refleio
d e los d emtás. es~abl~cim~ent.os de igual mdole, y Ia proporción del
a umento o d1smm udlón mdicada por sus informes puede ser aplicado. a l total del ·ganado. de la misma. especie . Asimismo, la prop or c ión de cada clase· de ganado hacia el n úmero total obtenido
e n estos establecimlie'ntos escog1idos, será prob ablemente ' la misma
p roporción aplicable a todps fos d emás establecimi~'ntos.

24 g 6)

Tabulando los informes ganaderos:

Los cuestionar-ios ganadero s deberán ser despachados alrededor del 2 I al 2 5 del mes anterior a l informe, para ser llenados por
los corresponsales en el último día del mes; y la División de Tabulaciones y Compu taciones deber ía - entre el 5 y 10 del mes tabu1ar, resumir y hallar los promedios proporcionales de los infd.rmes para cada zona por pa rtidos o departame~tos.

24 g 7)

Calculo de porcentaje di aummto o disminución p or la Junta de lnformaci~nú

Agropecuarias:

En el día seña lado para Ja divulgación del informe pecuario, se
d e bería reunir la Junta de Informaciones Agropecuarias. E l secretario sumin istrar á a cada miembro- de la Junta u'n.a hoja de tabular
ción para cada especie de ganado, en la cual estarán anotados en:
columnas paralelas opuestas a cada provincia, el cálculo d el porcentaje de aumento o disminución efectuado por el estadístico rural,
los promed ios p roporcionales o btenidos de los informes de. los corresp onsales de cuarteles y corresponsales especiales, con1untamente
con e l porcentaje de aumento o disrninuciói:i del año anterior y. el
promedio quinquenal o decenial. El secre~ari? leerá los c&lt;?mentanos
de los estadísticos rurales por cada provincia y cada miembro de
la Junta proced erá a inserta~ en el correspon~ente espacio de la
ho ja su propio cálculo individual. El secretar~o entrará los cálulos ind ividuales en columnas p:aralelas, el Presidente los leerá y la
Junta procederá a ponerse de aouer&lt;;io sobre Ja adopción ~e cifras
para ca.da especie de gana.~o . . H~~tles cor:iputad~re~ aplicarán el
p or centaje de aumento o d1smmuc10n ;iJ n ume,ro mdic~do para el
a ño a nterior y de esta manera ca~culanan el nume ro existente para
e l corrien te año. Esto será el pnmer proceso.

�-

24 g

8)

100 -

El segundo proceso:

D e la mi sma: manera Ja Junta calculará el P?rcen~je .de cada
clase de ganado con relación a l ganado total d e la pro.v111c1a. Este
será el segundo proceso.

,.
24 g 9)

Tercer proceso :

Acto seguido la Junta proce~erá a comparar los resultados de
Jos dos primeros prncesos y rev~sa-rá y convendrá respecto a las
cifras que se ;:i-cloptará n parn los informes finales.
24 /¡)

-

Otros cálculos:

Otros cálculos se har án sobre una base de porcentaje y los
porcentajes con vertidos
sus equivalentes de números concretos.
Estos cálculos serán basados sobre investig aciones de los estadísticos rura les y una o más clases distintas de corresponsales volwitarios . El « standard » de 100 º/o, que es ·usado como base de com·
paración, debe ser clarnmente definido en cada instancia. Por ejemplo, al calcular el stock de granos en chao·as, el loo º/o base será el
total de g ra no cosechado y se solicitará a los corresponsales que
ca lculen el porcentaje de la cosecha que todavía Les queda en las
chacras. A l calcula r cali dad, se deberá usar como equivalente del
i oo º/o una calidad definida, reconocida por e l comercio o bien un
término general como ser «calidad buena negociable».
E l total de la cosecha perdida durante el año ser á representada
po r la diferencia entr e la cosecha indicada por el último «estado
numérico » y el equivalente· de la cosecha de 100 O/o normal. Las
pérdidas debidas a causas específicas se calcularán como un porcentaje de la cosecha total perdida por cada causa. De Ja misma
manera, las pérdidas de ganado de bidas a causas de terminadas, se·
rán calculadas como un porcentaje que cada causa ha contribuído
a Ja pérdida total.
En los casos de cultivos para los cuales es imposible calcular
los equivalen tes numéricos de un estado normal de coo º/o debido
~ la carencia de datos, o en otras pala bras, donde es impracticable
cal~~lar la producción. h~sta tanto no se obtengan m ás datos, se~á
suf1c1ente calcula r pen ód.ica.mente el «estado » como un porcentaje
de normal y la producción como un porcentaje de una coscGlia ~rt­
t~ra. E stos datos pueden y qe ben ser recogidos y anotados pen.6·
d1ca mente de manera que ouando llegara el tiempp· en que se d1spon.ga de_ datos pa ra calcular la producción, será posible establecer
de mmed1 ato las. « paridades» respectivas y desde esa fecha en ad~­
l a~1te se podría in aug urar el sis.tema regular de pronosticar rend1rn1ento por hectárea y produc·c ión .

en

�24 i)

101 -

I nformes scmnnnles sobre estado :

Ad emás de l_os_ informes mensuales dandq con regularidad los
cálcul os de rend1m1~nt~ por hectár e&lt;i- y producción de cosechas, y
de los cálculos penó~1co~ con respecto a l número d e ganados,
sería d eseable la publicación de un informe semanal describiendo
conci sam en te el estado del crecimiento de los cultivos y d e los gan a dos, que serí~ pr epara do y divulgado para ser publicado en la
prensa. E stos informes serían confeccionados por el estadístico
rural d e cada provincia en los días sábados de cada sema na y sería n tra nsmitid?s a la D ir ección Central por correo o por telégrafo ,
pa r a ser comb mados en una revista o resumen semanal para toda
la R epública, y en tregado a Jos periódicos para ser pub1icado el
m a r tes o miércoles subsigui~nte . Para la obtención ele estos inform es el estadístiC!J rura l tendrá que depender en parte sobre sus
observaciones personales, pero principalmente sobre los info rmes
que l e tran smi tan sus corresponsales esparcidos en cada partido o
d epartamen to. A fill" de poder obtener todas las semanas datos provenientes de todas las regiones de la provincia, el estad ístico rural
d eb erá dividir su lista en cuatro grupos más o menos ig uales y envia r los form ular ios en blanco en cada grupo en orden rotativo, de
man era que cada corresponsa l sólo tenga que e fectuar un infonne
men sua l. Los informes debería n ser muy breves y se debería hacer
una n ota para todos los tópicos importantes, de modo que los informes de los par tidos o depar tamen tos puedan ser combinados rápidamen te en un resumen en la ofi cina provincial, y los infor mes
provinciales a su vez combinados rá pidamente en la D irección Centra l en forma de r esumen para toda la República. A continuación
se da un bosquejo de las clases de datos que ,debería n ser incluídos
e n lo s informes semanal es :
24

i·

1)

Cosec/ias:

E s tado gen eral de los cultivos y de los ganados.
E stado general de los cultivos, como excelente, bueno, regular
o pobre.
Condiciones climatológicas, favorables o desfavorables; en qué
seccion es, si demasiado seco, húmedo, frío o caluroso.
T r ig o: esta do del crecimien to como excele~te, bueno, regula r , o pobre, cambios ocurridos en la se~ana, . 11:npo1'tantes o no;
tie mpo, favora ble o desfa\·orable; presencia, act1v1dad y desarrollo
d e p lagas de insectos y enf_ermedades . vegetales .
.
Lino, maíz y ofros a ult1v&lt;;&gt; s : forrajes; las m ismas clases d e in formaciones i:ndicadas para tngo.
24

i·

2)

Ganados:

G ana do vaau~o: estado como excelente, regula r, bueno. o
pobre y causas.

�-102 -

Ganado lajnar, porcino Y ·caballar., Y aves d e corral : las mislllas'!
clases de inform'.acio¡nes indicadas para el ganado vacuno.
24 i 3)

Va rios :

Estado sanita:rio de la poblaaió;n rural, . espe~ialmente
referente a la existenoi~ c:Le enfermedades ep1dé1TI1cas.
E stadJO de los oammos.
.
Daños causados por repentmas h eladas, inundaciones o ventarrones.
Existencia de semillas, mano d e o b ra ag¡n,co1a, vagones, h'I
1o
sisa l, bolsas, eto.
R eunió:n de agrioultores, formación de asociaciones agrícolas
o gana de ras, et'o.
A contecimiemfos n otables, como ser: la apertura de nuevos
canales de irrigación, t'ierras nuevas entregadas a l oul.tivo, establecimiento 'de nuevas colonias ; movim.iento d e traslación de gran
número ¡de ag r icultores o trabajadoi-es agrícolas de una sección a
otra, etc.
Los informes semanales sobre estado no deberían dar una
pro minen cia inde bida a las condic iones climatológicas, aunque será
necesa rio m en ciona r .el tiempo, dado que las condiciones climatológicas e ntran .co mo el factor más importante en la producción
a g ropecua ria. Se idebería tener presente que la Dire cción de Me·
teorología está organ izada para e l objeto específico de observar e
informa r s obre el esta do del tiempo y que e l informe semanal sobre estado ia. publicarse por la Dirección de Economía Rural y Es·
ta dísti ca 1está destinado tan $Ólo a informar periódicamente sobre
el estaido :y ,los camb ios que puedan · haber tenido lugar ~n los
cultivos ¡y los ;ganados. P!Qr consigu iente, se debería hacer re·
fe~·en cia al tiempo (micamente cuando ell? sea necesario para ex·
phcar IO dar razón del estado ele los cultivos y de los ganados.
2.¡ ;)

Precios :

Los datos re~pe.cto a precios son sumamente importantes, por
ser \ln fa ctor pnnc1pal en determinar si las actividades agrope·
c~1a nas s on .o no l_ucrativas desde un p.unto de vista comercial.
S 1er~1 pre ique_' n? existan manipulaciones o contralor monopolístico
o bien 1restncc1ones ~egales que imp,idan la libre circulación de
ornductos, 1los :pre~ios reflejai~ la operación de la. ley de oferta Y
deman~a. Producción y prec10s son dos factores primordiales en
d~temunar e.l 'p.Oder a~quisiti vo de los chaca.rerios y ganaderos, sir·
v 1end~ ta1:1b1én :d.e índ1ce.s ·p.a.ra seña~ar la prosperidad comercial Y
Y la 11queza de la N a.c1ón . Se p:ueden clasificar «precios » de
muchas m~ne~·as, ¡p.e ro Ja. clasificación que se da a continuación es
la q~e meJor s e adap.ta.ría a ser utilizada por la Dirección de Eco·
nom1a Rural y Estadística.

�~4 j

r)

103 -

Preáos que los productores reciben por sus productos:

Los precios recibidos por los cha:careros y ganaderos no son
s iempre fos mismos cotizados en los mercados prin cipales por las
B olsas de .Comercio ? Cámaras gremia les, pero, sobre todo, son
gener a lmente muy ..dife rentes de a quellos precios al detalle que
pagan fos consunudores urbanos. Los p recios recibidos por el
c h acarero () .ganadero, que pruede n ser designados como «precios
en la 1chacra » ? « pre~i?s recibidos por el productor », son generalm en te ·los ~ec 1os rec1b1do~ en la chacra, en el establecimiento ~a­
n a d e ro () bien en la estación de emba rque m ás ce rcana. Mensúalm ente se 'debería informa r respecto a estos precios. que pueden ser
o btenidos de una lista de &lt;;:orresp onsales de cuarteles y de listas
e sp eciales de ·corresponsales de precios. Las listas d e corresponsales iespeciales d e precios estarían formadas principalmente por
los comerciantes rnrales y compradores. En donde sea practicab le se de berían obtener los d etalles de las cantida des efectivas vend id as ·y de 1os precios e fectivos recibidos,: a fin de que el precio
m edio pueda se r conve rtido en un p romedio propor cional.
a4 /

2) Precios al por mayor en los mercados principal, s:

Los precios mayoristas de productos agrop ecuarios en ~os
m ercados principales de berían ser obtenidos de Jos fu ncionarios
q ue ·interven gan oficialmente en los mercados, de los compradores,
Bolsas d e Comercio y Cámaras Gremiales. E stos informes deberían ·indicar las cotizaciones má ximas y rninimas y en donde
sea p racticable se 'd eberían confecciona r los promedios proporcion a les sobre la base de informes de cantidades, calidades y precios
específi cos. Estos ·i nformes 'deberían ser preparados y publicados
sem a nalmente.
2

4 j 3)

Precios extranjeros:

Los precios a que son cotizados en el exterior los l? ro~uctos
a g ropecua rios naciona.le~ ·a llí ex~rtados, . de berían ser , md 1c_a~os
n1e nsualmente. El precio, ·o precio extran3e ro, se d ebena tam bién
indicar en moneda nacional argen tina y en columnas p a ra lelas
se d e bería demos trar el mismo precio una vez deduc ido el costo
&lt;le flete, :segruro marítimo y gasto~ de .man~pul-:ción._ E n ot ras
pala~ras, se 'deb~ría indicar e l pres10 de 1mporta~16n vigente el?- el
e xterior iy Su eqmvalente e;n es.te . P'él.IS o sea e_l prec10 de ex:portac16n.
24j 4)

Precios al detalle:

Se :deberían 'i ndicar semanalm ente, el prome dio d e los. precios
al d e talle d e los productos. ag_rropecuarios, cotiza~os tanto_ en. la
C apita l :Federal como en 10 ciudades representahva s d e l mtenor.

�-

104 -

, .
· s se pue d en obte ner con relati
d e la :Republtca. E s tos. pre~io d . 1·gidos a comerciantes mino·
fa cilida d m edia nte .cuesti&lt;?nanos 1 ~ r ecio m e dio recibido por
tas urbanos. La dif~renciad. e ntre d~tafle servirá como índice
productor y iel prec io me 10 a
. .
señala r ¡el costo de distribució.n y n egoc1ac16 n.
24 j s)

Precios pngados

j)OY

agriro!tores y gn11aderos:

Los agricultores son a su vez consumidores, igl.:lal qu~ la pob
ción urban a y rtienen que comprar mucho ~ de los articulos q
son compra dos :por esta últ!ma. Lo~ agri cultores Y ganad~i
compran :a limentos, combustible, yest~menta,, mu e~Ies, maten
de edificación, :a lambrados, maq u !nan~ agncola, 1mpl~1:11entos
provisiones ·v a ria das, tomo ser: hilo sisal, bo ls~s, lubrificantes
otras :cosas ¡por el estilo. E l .costo de es tos art1~los entra tao
en el ;costo :d e producción co~o en el oost-0 ~ e, vivir en el c~m
Los precios que •pagan los agncultores, e:pec1alme~te por ar~c
manufacturados, no son siempre l-0s precios may oristas o mmo ·
tas cotizados ien las ciudades p opulosas. Por esta razón es n
sario r ecoger dos d atos de una lista especial de corresponsales
precios, fos •que serían generalmente los mismos comerciantes
les. H asta donde sea practicable, se deberían cotizar los preciosr
de a rtículos rpo r !g rados o calidades « standards » o modelos, 1
qu e estarían especificados en el cuestio nario y se rían usados coo!
tinuamcnte rpor un gran número d e años, a fin de que. los preci~
de un •año puedan ser estrictamente_ comparables. con los cotiza
dos en otros ·a ños, y ·p oderse formar d e esta manera un índice de
precios que &lt;Señala ría la tendencia de los cam bios ocurridos.
L~s y r ecios :a l .P?r mayor d e maq.uinaria agrícola, implementlli'
Y prov1s10nes a dqu1ndas P?r los agricultores, como ser: hilo sisae
Y bo~sas, deb~rían ser cotizados me nsualmente, para las princi~
les ..ciudad.es ·1mportacloras.. La &lt;lifer encia en tre los precios ma
yon stas ~1gcntes__ .en las ·c iuda des importa doras y los precios ~
gados por . .Jos_ agucultores en los centros urban-0s 0 estaciones más
cercanas, md1carán ;el cos to d e venta y dis tribuc ión de i)roductOSi
en el pa ís.
~
. La ·utilid~cl. de los informes que se ºpubliquén respecto a preti
c~osésdedpendet á e n. gran escala de¡ s u uniformidad y ~ontinuidad a
trav
e una sene de a· d
'-_
. .
nos, sien o par e,llo muy importante que-los cua d ros
on 0o-males sad
·
·
'dA.,...
•
cm·d a d osamente a .f m
eleu qu os ..por
el pnmera vez .sean constrm u;J .
sin cambio mater·iºal d . e pue _an ser ma nte mdos en el futurll..
e nnportancia .
1

ª 4 !.:;

1V1í111eros indicadores:

«N umeros
'
.
indicadores
» es
.
..
.
para demos trar tendencia
. ~~ r ecLU so ut1lizado por estadfsUCOS
1
indicadores son s impl em e;t i e aci n .. En len g ua je profano, números
e promedios Y comparaciones sobre una

�-

105 -

base porcentua l.. El rendimie nto medio por hectárea, la producción
o con s umo medio per capita, o los precios medios ele cualquiei: producto o grupo de productos para un año o para un período de años,
se tom&lt;l: como una base o «standard» con el cual se comparan \os
p~omed1?s de ,los años su~sigu ientes. Por ejemplo, si e l precio me.
dio de u.n a.rtic~1lo deterf!lm~do en el mes de julio de 1914, o para
e l d ~cenio Íll!altzado en Junto de 1914, fué de ,"' 1.00, y si el precio
medio del mismo artículo en el mes de julio de 1922 fu é de S r.50
la b ase o « standa.r~ » sería roo y el « número indicador» sería r 50.
Sobre esta supos1c1ón, el número indicador del poder adquisiti,·o
de un peso moneda nacional en juli01 de i 922 sería de 0,67
( 100 ./. 150 = 0 ,67), E s más importante conocer si el precio más
e levado que recibe el agricultor, ganadero y obrero, o bien el prec io más bajo - según sea el caso - comprará más o menos que
Jo hacía S ó 10 años atrás, que es el de conocer los precios efectivos recibidos. E s casi tan importante saber si la producción per
capita o por hectárea está a umentaindo o disminuyendo como es el
de saber cual es la producción efectiva. Para comprobar estos hechos y establecer una serie de números indicadores útiles, es necesario, desde luego, i:ecoger, registrar y publicar los datos primarios.
El valór de Jos números indicadores es menor para períodos cortos
que lo es para períodos largos. No sería probablemente prudente
inten tar inaugurar una serie de números indicadores a menos que
se disponga de datos correspondientes a 5 años como mín imo.
24 !)

Utilizacióll de corresponsales voluntarios:

Un numeroso cuerpo de oorresponsales no puede ser pagado
por s us servicios, por cuanto los gastos en que se incurriría sería
prohibitivo. La contestación de cuestionarios r elacionados con Ja
producción agropecuaria y factores económicos diversos es molesta
y requiere más o menos tiempo y esfuerzo. Muchas de las preguntas contenidas en los cuestionarios no tienen importancia especial
para el corresponsal, el cual no pue de ver razón alguna para contestar las, excepto su deseo de complacer al Ministerio de Agricultura.
Por esta razón se deberá ejercer un gran cuidado y evitar e l envío
d e demasiados cuestionarios o demasiadas preguntas al éorrespon·
sal. La experiencia ha demostrado que la cantidad de. respuestas
que se reciben de una lista de corresponsales voluntarios está en
proporción inversa al número de cuestionarios enviados a los mismos, v. gr. cuanto má.s cuestionario~ se remitan a los mismos corresponsales, menor será el porcentaje de las respuestas que se rec iban. Por ello es necesario tener distintas listas de corresponsales
y a lternar el envío de cuestionarios a cada una de ellas. En donde
no sea practicable proceder en esa forma, l~ lista prin.c~pal de correspon sales debería ser clasificada por. secc.IOnes, rel'Il.lt1éi;idose un
cuestionario a una sección y otro cuestionano a otra sección. Habría que hacer un -esfuerzo para ºenviar cada cuestionario a aquella
lista de corresponsales que tendrían más interés en la materia tra·

�-

106 -

tada por el formulario y que podrían contestar las pregunta~ con
menos molestia. Se considera oportuno hacer estas consideraciones,
por cuanto una vez que un cuerpo de corresponsales ha si do organizado y llega a habituarse a contestar cuestionarios enviados por
el Ministerio, ha brá una fuerte tentación para sobrecargar a los
corresponsales con cuestionarios de parte de aquellas reparticiones
del Ministerio que lleguen a tener conocimiento de la faci lidad Y
rapidez con que es posible conseguir informaciones simultáneas
para todo el país mediante este método .
Se debería asegurar a los corresponsales volunta ri os de que.
aparte de que la información determinada que ellos suministran al
Ministerio será tratada en carácter estrictamente confidencial Y
reservada, y usada tan sólo para compilar totales y promedios, sus
nombres y direcciones postales no serán suministrados a negocian·
tes, firmas comerciales o corporaciones. Los corresponsales voluntarios constituyen una clase de agricultores y ganaderos caracterizados y escogi~os ~ través de toda I~ R epública, y una. copia
sus
nombres y d1recc1ones postales sena extremadamente valiosa para
los negociant.es con mi~as de utilizarla para propósitos ele propaganda. D e ~1empo en t~empo se ha rá n esfuerz06 directos para obt~­
ner. una c~p1 a de esa hsta. ~ s~ pondr~n. en jueg10 para co!nsegU'Jr
la mfluenc1a de a ltos func10nanos adm mistrativos. Los índices .de
corresponsales deberían ser considerados por el Ministerio como ab·
solutamente co~fidenciale~ y reservados y se deber á rechazar de
plano todo pedido de copia, cualquiera que sea Ja fuente de &lt;londe
emane.

uc

24 m)

Indices de corresponsales y sus usos:

Debería haber tantos índices separados como hay clases pe
.corresponsales, además del índice ge,neral fo;rmado por esas mismas das.es. Cada índice de~ería tene,r una designación alfabétic~
-O numén~a.
Se 'Usará. el sistema de fichero pa ra confeccionat
estos índices, "&gt;: cada ficha o tarjeta deberá ser de
6 cm. por
2
1 ,6 cm. aproximadamente.
Las fichas del índice gen~~al deberán
esta~ a r chivadas a lfabéticamente y contendrán el
b.
Ja dir ección IT'I t l el 1
.
.
nom 1e Y .
d 1 !"1JOS a . e .con esponsal, COnJuntamente con la indica:Cl 6I1
s: ha~la i~ta d~t~rm~nada (!n~Cél:da por ~etra o número.) en la cual
pondránr ·l s u ·i· °J.~ e dsirvic1os infor mativos. Las fichas que corPÍ
cu l
o~ n ices e erán contener : la letra o número por . ~
ció~ e~~~es1~ado e l indice, e l nombre del co.nesponsal y su direchubieia ie~~i~~ofe~l~a del nombramiento;, las fechas en las cu~ei;
sido r emit' d
m onn~s~ Y las fechas en las cuiales le hubiera
ríos. Los i n~~~rtas s.ohci~ando; respu~stas pendientes a cuJestiona.·
d eberán imprimire!, ~ire1~ifn es Y designaciones de los índices se
y las fechas de
n . ª~ ic ias con una máqulina « Addressograph »
.deberán ser ·archl~~imiale~tob,é ~o.n un sello · de goma. Las ficha 5
as
a t1camente por partidos o departamen·

�-107 -

tos,. que estarían indicados pOir divisiones apropiados. Para cada
índice deberá haber un archivo «activo » y ·otro «pasivo», ue manera ·que culando algún corresponsal renuncie o falleeca su ficha
sería transferida del archivo activo. al pasivo. Los índices debe.rían ser revisados una vez al año. y las tarjetas de aquellos corresponsales que hufbieran cesado el envío de 1nformes serían .transferidas del arclúvo activo, al pasivo. P¡ara el envío de cuestiona·
ríos se 'Usarán :tan sólo. lo,s archivos activos.
• Las máquinas y planchas « Add.ressog.raph » deberían ser usadas
en combinación co.n .Jo,s índices de corresponsales. Al extenderse
el nombramiento de un corresponsal,. se deberá hacer la. correspondiénte plancha 'Con la máquina, « Addressograph », indicando la
designación alfabética, o numérica del índice, el nombre del corresponsal 'Y su dirección postal. Con esta plapcha se jmprimirán tres
fi chas, una para el índice especial, otra para el índice general y la
última para el estadístico rural. Las planchas « Addressograph »
se de berían archivar en el mismo orden de las fichas y concordando
con los ·c ambios que oclll!ran en éstas, se deberían t ransferir a los
archivos pasivos siempre que ·se efectúe ufna operación similar con
las fechas respectivas.
· Los cuestionarios deberían ser designados por número. Cuando sea necesario remitir cuestionarios a los corresponsales, la División técnica inicia'd0¡ra del mismo debería hacer un pedido por
duplicado a la sección Expedición, ordenando a ésta despachar el
número requerido &lt;le cuestionarios (designados por número) al índice de corresponsales determinado (designado por letra o número)
acompañando cada cuestionario con un sobre oon Ja dirección impresa para el retorno. La sección Expedición debería estar provista con una máquina «Addressograph », una máqujna para confeccionar planchas para la rllisma., una máquina plegadora automática y aparatos a utomáticos para abrir y cerrar sobres. Los
sobres a despacharse se insertarán en la má qujna « Addressograph »,
la que imprimirá a utomáticamente la dirección y al rllismo tiempo
registrará el número de sobres utilizados. Si fuera necesario, los
cuestionarios podrían ser plegados con la máquina automática respectiva. La mserción del cuestionario y del sobre d~ retorno en
el sobre impreso puede ser efectuada con mucha r~p1dez. A ~en­
g lón seguido los sobres serían cerrados con la máqm~a automát1,ca,
de donde pasarían a las bol:sas con ~orrespondenc~a, gue senan
llevadas de inmediato al correo. El tiempo requerido para efectuar estas operaciones dependerá casi enteramente de la rapidez
que pueda desplegar una pequeña fuerza de empleados en la operación de insertar los adjuntos en los sobres. Dos o tres empleados activos deberían estar capacitados para ejecutar en el espacio
de dos 0 tres horas, todas las operaciones envueltas en el d espacho de 10.000 cuestionarios.
Se 'debería llevar un r~gistro clasificado. demostrando : 1) para
cada clase de índice la fecha, clases y_ cantidades despachadas de
cada clase de cuestionario, 2) para cada cuestionario, la fecha, de-

�-

108 -

·
'6 d ' d' ce de corresponsales y la cantidad despachada
s1ttnac1 11 e m 1
~
d' '6 1
l' ado J
•
Tan pronto como la sección Expe 1c1 n. ~aya ma tz
a opera.
ción de despachar los c1;1e~tionari os s_ol_1~1 tados, ?eb&lt;;!r~. sellar las
· s del peclido rec1b1do de la div1s1ón técnica mrc1adora del
d os copia
.
d. · ·ó
1
cuestionario, devolver una copta a esa iv1s1 n y retener a otra
para su propio archi vo.

r

2

.¡.

11

)

Tabulalldo y resumiendo los in/01111es de cuestio11nrios:

· Los sobres impresos con d iTección para ~etorno que son in.
cluídos co n los cuestionarios deberían ser, parc ia l o totalmente, de
tres colores di stintos: co lorado para los informes agrícolas m'ensua.
les ele los estadísticos rurales; azules, para los informes mensuales
ele los corresponsales de cuarteles; y verdes, para todos los otros
informes de cuestiona1·ios. Sobres blancos serían usados únicamente
para la correspondencia general ele la D irección: Además de usar
sobres de. color, los sobres correspondientes a las encuestas que se
llevan a cabo regula rmente todos los meses, deberán tener impreso
en el margen superior la desig nación de l índice de corresponsale5 y
el nombre de la provi ncia para Ja cual los sobres van a ser utilizados.
A l recibi rse los sobres de r etorno, los colorados, conteniendo
los informes confidenciales mensuales de los estad ísticos rurales,
deberán ser entregados en el Despacho del Ministro y colocados
sin ser a biertos en una caja fuerte, cuya llave estará en poder de un
empicado sola mente, el que ser&lt;:'t responsable de q ue los sobres sean
entregados intactos al Presidente ele la Junta de Informaciones
Agropecua rio s, en la mañana del día señalado para la divulgación
de los informes. Este empleado debería mantener una lista de lo5
sobres provinciales a medida que fueran llegando y confron tar esa
li sta con el Presidente de la Junta de Informaciones Agropecuarias
al hacer entrega de los sobTes. E n el acto de recibir los sobres se·
liados conteni endo los informes, el Presidente f irmará la lista como
un recibo y certificación· de la cesación de responsabilidades del
empi cado encarga do ele la custodia.
Los sobres azules y verdes conteniendo los informes de los
corresponsales voluntarios deberían ser transmitidos directa e in·
mediatamente ~ la División de Tabulaciones y Computaciones. El
curso que seguirán es~os sobres al llegar a la m encionada división
será el siguiente: 1) abiertos por la má quina automática para abrir
sobres, 2) separados por colores, 3) separados por índices de corresp&lt;.,nsales de acuerdo con Ja desig-nación numérica o alfabGtica del
sobre, 4) separados por provincias de acuerdo con las denominacione~ provinciales imp~·esas en el sobTe, 5) los cuestionarios serán re·
n~o~1do s ele lo~ s?bres, 6) separados por zonas y distritos en que se
d.1 v 1d~. la prnvmc1a, .de acuerdo ~on la dir~cción postal ele los cue~·
t1ona11os, Y 7) cxan:maclos a la ligera por un revisador, v. gr., «ed1·
tados ~&gt;, para ver s1 las preguntas han s ido contestadas en forma
apropiada Y en caso contrario trazar con un lápiz un círculo alrededor de los enm·es.

�-

109 -

A partir de este pw1to el procedimie nto dependerá ele la n atur a leza y carácter d e los cuestiona rios. S i los datos han de ser cla- ·
sificados en· dos o más formas, como ser extensión de chacras en
relación al r e ndimiento por hectárea de los cultivos, o ing reso en
efecti,-o en las chacras, o número de cabezas de ganado, o naciona lidad del chacarero, o cantidad y clase de maqujnaria empleada,
los cuestion a rios deberían pasar a la Sección T a buladora !Mecánica y . los datos pei-fora dos en tarjetas y clasificados m eruante máquinas a utomá ticas. Pero, si los datos han de ser resumidos en
una sola forma, como sería por centaje de distintas clases, los cuestiona rios d eberían ser sumados por e l proceso más rápido de adición
m enta l. Para este objeto los espacios e n bla nco destinados a ser
llenados con las respuestas, deberían estar dispuestos a lo largo de
la parte inferior · de una fómrnla oblonga ·y a ngosta, con una columna para cada pregunta. Los cuestionarios se separarían por zonas
o por pa rtidos o d epartamentos si así se deseara, y dispuestos en
g ru pos ele 1o al estilo de tejas, con las respuestas de las diez fórmulas expuestas en columna y s uj·e tadas con un broche e n .cada
costado a fin d e que no se desarreglen. Los cuestionarios a sí dispuestos e n g rupos d e a diez pasar án a los computadores, los que
colocarán e l g rupo de cuestionarios con respuestas sobre otra fórmula en blanco idéntica, dejando solamen te a l descubierto bs espacios e n blanco que fi g ura n al p1e de la fórmula. Al pie ele esrc
fonnulario en blanco, el computador anotará con una lapicera los
totales de las columnas en las casillas respectivas, co locando su inicial en una esquina. A ren g lón segu\do pasar á n los papeles a manos de otro computado r, a fin de verificar las adiciones efectuadas
Por el primero .
Los tota les d e cada grupo d e cuestionarios serán t~mbi éi;i, transferidos a una h oja tabuladora en grupos de ro, es ciecir, deJandose
en la hoja tabula dora .un espacio en blanco, des1~ués de cada grupo
de ro, y en ese espacio se s uma rá y anotara e l sub - total para cad~
g rupo ~de 10. U.na vez h a llado el total para toda una. z.ona, sera
anotado conjuntamente con el número de respu~stas rec1b1das y los
Promedios directos y proporcionales. E s fácil hal~ar éstos por
CUanto Jas cifras están dispuestas e n grupos de JO, s1er;ido tan sólo
necesario contar las cantidades o grup os y lo.s p orcent'.'1-Jes se halla n
t~rnbién fácilmente con sólo separar las cifras decnnales requeridas
·
La operación de sumar en grupos de a JO se Vllelve prontam~n­
te un h ábito automático en los computa~o!·es, Y las dos ope~a.c10nes - la primera adición y la segunda ad1c1ón. hech a para verificar
la primera - se pueden efectuar en menos tiempo y con m enos
errores que s umas hechas p or los más expertos computadores en
hiáquinas d e sumar. U!llicamente e n el caso ded' que
datos
· los b'
d eb an
·a
n
distintas
formas
y
para
1
stmtos
o
Jetos
r
ser r esunu os e
.
á ·
, ·
f
esultará m á s conveme
· 11 te e l uso de la .m quma automat1ca pe. r o-á
radora
el ·f do!a por cuanto el tie mpo que se econom1~ar,
Con el
u~~~:i~ d e ~sta máquina, compensará con creces el uem0

J's

�·- 110 -

po empleado en la Opera ción origu·nal d e perfora r los datos en
tarje1:is. róximo paso será transferir los t.oté3:les de las .zonas a ll&amp;i
ho·a taifuiadora única para toda la provmcia,. p~ro, sin su~r a
J ·
guarismos
para h a llar 1os totales de la rnrovmc1a.d Las1 ·hojas
f d -,
zona y la hoja tabuladora provincial ser~n entr'?lf ~ ªd Je e
División, quien marcará la parte s upe no~ e m enor e 1a OJl.'
rovincial con una clave numérica o alfabética Y procederá ª. conar
~l encabezamiento de la .'hoja, incluyendo la parte que con~1en.e la
clave, de manera :que el papel no contenga d a to alguno que mdique
a qué provincia o cultivo corresponde, exceptuando la clav~ marca.
da al pie, copia de la cu'!-1 ~braría solamente en .Poder. del Jefe. F.n
este estado la hoja provmc1al será entr~gad~ a los co~putadoi:es
para ser verificada .Y ~umada y u~. ".'ez real.izadas estas, operactones sería devuelta al Jefe de la d1v1s 1ón, quien prendena con Wl
alfiler el encabezamiento respectivo y perso~a~n:i:ente en~egaría todas las hojas provinciales al jefe de lGi: d1v1Slón. técmca 1 CO'.f~
pondiente, el cual las deberá guardar baJO llave hasta el d1a
.indicado para la divulgación de los informes: Todas estas precauciones
están destinadas a :imoedir aue cualquier persona pueda ver los
totales de una .Provincia o enterarse a qué provincia o cultiv~··se
refieren las cifras a.ue son sumadas, exceptuando a los dos Jefes
de las divisiones interesadas. Estas previsiones son necesarias par·
ticularmente con todas aquelJas cosechas s ujetas a especulaciones
en los mercados y cuyos precios son influenciados por la publi·
cación de los informes oficiales, comq ser: trigo, lino, maíz, avena,
algodón, azúcar y otros d e ese carácter. Para los otros cultivos
de carácter no especulativo y para los informes económicos diver·
sos no será necesario adoptar esta clase d e precauciones.
Los cuestionarios originales deberían ser ordenados en paque·
tes P?r zonas y pa~ti_d?s, con sus corr&lt;:spondientes etiquetas y serían
retemdas en la D1v1s1ón de Tabulaciones y Computaciones hasta
tanto la Junta de Informaciones Agropecuaria~ haya utilizado Jos
resultados para s us publica~ione~. U na v,ez realizada la publicación
de los resultados, los cuest1onanos de benan ser enviados a la Sec·
ción Expedición, de la Sección Archivo y Expedición, en donde
dos empleados procederán a confrontar los cuestionarios con los
índices de corresponsales, un empleado para «cantar» los nombres
de los . co~responsales y o tro imprimir las tarjetas con un sello de
goma 1_nd1cando. la fecha de los cuestionarios. Después pasarán a
l':. sección Archivo_ par~ ser ordenados y archivados pot meses Y
anos. Estos cuest1onanos se deberían retene r en el archivo por
tres años, pudi~ndose despu~s removerlos, ya sea para colocarlos en
otro lugar o bien ser vendidos como papel usado.

h

Procedcmimto y actas de la junta de i11:fonllaCÍo!les agropecuan'as:

:14 o)

tam

b~;ra
1

q.u e l~ organización estadística sea eficiente, debería est.11'
n orgamzada que produtca resultados con la regularidad

�- 111 -

d e una máquina ):' al mismo tiempo salvaguarde los resultados en
forn;ia que sean ~IVulgados y obtenidos simultáneamente por todos
los mtere~ados, s1end? por ello necesario prescribir con cierto detalle la rutma a seguirse. Además, del procedimiento bosquejado
en l~s .Párrafos preced~ntes, con respecto al cálculo de extensión,
r e nd1m1ento y producción de cosechas y números de ganado se
debe notar lo siguiente:
'
'
24 o

r)

Fechas de publicación de infomies agropecuarios:

Al comienzo de la estación agiricola de cada cultivo se deberia
confeccionar un calendario con las fechas de publicación de los informes. agropecuarios, sometiéndolo a la aprobación del Ministro
y publicarlo una vez obtenida. Este calendario debería mdicar la
fecha, hora y minuto en que serán divulgados para su publicación
los informe~ concernientes a los cultivos de carácter especulativo,
como también las fechas en que se prepara rán y divulgarán Jos
demás informes.
24 o 2)

I11fomies provinciales de los estadísticos rurales:

En la mañana del día prefijado para la divulgación de los informes, el presidente de la Junta de bería obtener de la Oficina
del Ministro los informes confidenciales provenientes de los estadísticos rurales y llevarlos de inmediato a la sala de reuniones de la
Junta.
24 o 3)

Las reuniones de la ¡imta serán secretas:

Al entrar el presidente en Ia Sala de Junta, se cerrará desde
afuera las puertas de la misma, operación que deberá ser efectuad a
por un representante del despacho del Ministro. Previamente se
d e b e r ían desconectar todas las líneas telefónicas y se cerraría eL
t able ro conmutador. En la puerta exterior de la Sala de la Junta
se apostará una guardia con órdenes de no. ~rmitir a nadie la
entra da o salida de la sala, exceptuando al Mm1stro y otras personas acompañadas del Ministro o bien co:i una orden escrita del
mismo permitiéndoles el acceso a la reuruón.
2 4 o 4)

Aprobaci'ón de los 1nfonnes por parte del Ministro:

.
Poco tiempo antes de la hora fijada pa~a la divulgación del
informe el Ministro entraría a la sala de reuruones de la Junta y el
informe' final sería: sometido a su consideración, dándosele todas
~as explicaciones que solicitara al ~specto. La copia or iginal del
mforme o ficial, firmado por los ffilen:ibros de la Junta y ~probada
por el 1Ministro será ret:enida y archivada por el secretario de Ja
'
rn1.sma.

�.2.¡ o 5)

112 -

Dnmlga11do el i11/or111e oficial:

Uno 0 dos minutos antes de Ja hora fija~la p;ara la divulgación
.d el informe, el Presidente de la Junta, prnv1sto .d~ un número de
copias del informe oficial y .acompa ña do por el Mm1stro º· un ,miem.
bro de la Junta , entrará en la oficina designad'a pa ra .la divulgación
del informe. E n esta oficina deb erí~ . hab ~r una mesa, una r~loj
con l a hora oficial y un número suftc1ente de ~paratas telefón~l:oS
para suplir a los r epresentantes de la prensa, camaras y Bolsas de
comercio . E l presidente co locaría enfrente de c.a?a per~ona ~pre­
scnta nte una copia del informe con Ja parte escnta hacia abajo y
j'ermiti d a Jos mismos colocar la mano sobre ~e pape~ . En Ja hora
exacta especificada en el calenda rio para la d1vu1gac1ón, el Presj.
ciente de la Junta anunciaría que el informe está listo para ello.
Desde ese momento los r epresentantes d e la prensa y demás estarán
en libertad para telefonear, telegrafiar, publicar o utilizar el infor·
me pa ra el fin que estimen más conveniente.
24 o

6)

Enuío de co¡1irz del remmen del informe a los estadísticos mrales .•

T an pronto como el resumen del informe es divulgado en la
D irección Central, se deberían enviar por correo copias del mismo a
los estadísticos rurales destacados en ·las provincias más cercanas,
a fin de que proceda n a la distribución del mismo entre los periódi·
cos provinciales. En cuanto a los estadís ticos d estacados en las
provincias leja nas, se les debería telegrafiar tan sólo los totales pu·
blicados.
24 o 7)

iVol(/icación al I 11stitulo Internacional rie Agricultura de R oma:

.Los totales para la Rep~bli ca deberían ser cablegrafiados al
Instituto In tern acional de Agricultura con sede en R oma, y por co·
rreo se debería despachar de inmediato un informe escrito y deta·
liado a fin de que esa institución publique los resultados en sus in·
formes mundiales.
24 o 8)

El Boleti11 J}fensuol:

. ~ ¡ ~anuscrito del Boletín Mensual de bería estar preparado con
ant1 c1pac16n y Jos nuevos da tos insertados inmediatamente en el
mismo! procediéndose a renglón seguido enviar a J:a imprenta con
mensajero el boletín completo para ser impreso .
.24 o 9)

~lelas y reg istros· de la ;imla de i11/ormaciones agropemarios:

Las hojas tabuladoras y cualquier otro dato utilizado por la
Junta de .Ii:tformaciones Agropecuarias en la confección de los in·
formes of1c1ales, deberían ser retenidos y archivados P.or el secreta·

�-

113 -

río de la Junt a, a fin de destinarse a futuros estudios y referencias.
E l secreta rio, o su ayudante, de bería confeccionar promedios anuales, quinquenales y deceniales para cada mes, cada cultirn y cada
provincia, como asím ismo para toda la R epública, debiendo obtener
estos promed ios de las hojas ta buladoras mensua les. E stos r eaistros se volverá n extremadamente \·aliosos, dado que formaránb Ja
base de los futuros cálculos y además suministrarán ma terial para
estudio y a nálisis, razón po r Ja cua l deberían ser de bidamente clasifi cados, señalados con índi ces y a rchivados bajo llave. Con estos
datos será posible delinear en un ma pa la producción ag ropecua ria
de la R epública y en el fu turo ofrecer á una excelente base para la
serie de números indi ca dores .

;¿.¡

p)

Sistema de archivo:

Cada una de las divisiones técnicas de bería tener su propio a rc hi\·o de hojas ta bula.doras, hojas de resúmenes, mapas, 0,,.ráfi cos.
etcétera, que formaTÍa. parte integrante de su equipo de tra ba jo . .
Cada documento de bería llevar la seña l d istintirn par a el a rchi rn.
que podría ser un símbo lo formado por las iniciales de la di visión,
con juntamente con un número serial , debiéndose estampar en ca da
·d ocumento w1 sello con el título de la di visión y la f¡:!cha correspondiente. Los documentos deberían esta r clasificados en índices
o listas .por orden de tópicos, fechas y números seriales, y serían a r-chivados e11 forma pla na.
Los cuestionarios que hubieran llenado sus propósitos en Ja División de T a bulaciones y Computaciones o en la división técnica
r especti va, deberían ser liados en pa quetes, ro t~lados en ?~bid a
fo rma y a rchirndos por meses y años en la Sección E xped1c1ón y
Archirn.
La correspondencia se archi varía en fo rm~ vertical y ,cro_nológicamcnte por fechas, confeccio nándose una ta q eta _Pª Tª e_l md1ce con
el n ombre, dirección y tópico de la ca:rta; a l m1sn:io tiempo_ cada
Pa pel debería llevar el númern consecutivo . Las ta r3etas del fi chero
se a rchi varían alfabética mente por nom bre de los. corresponsales
Y por tó pi cos impor tantes. Se debería l~acer · es pe_c 1_alme ~1te un índi ce de todas las comp ilaciones estadísticas, análisis o. m terpretaciones que se pre paren en contestación a corr~spo_nden c1a. _La copia carbónica de todas ]as respuestas y comumcaciones escritas en
la di rección debería ser a rchi vada con3untamente con la co_rrespondcnc1·a respec tº1va y llevari' a también un número
d
· de1·barch1\·o . En
·
(;Uanto a la r ácti ca de copiar la correspon e~c1a en t ros espec iales, el a utor ~o la considera realmente necesaria, aun_q ue en -alg unos
establee· ·
si ue todavía esa costum_bre a fm rle asegurar
un re . im1entos se gte en el caso de extra viarse o perderse Ja co.
g 1stro permanen
Pia carbóni ca.

�.
11'1 24 q)

biforme swu111nl sobre el estado rlc los lmbajos:

A fin de que no se atrase el trabajo de la d.irección y ~~ra que
el directo r de la repartición pueda estar a l corn~~t7 del estado de
los trabajos, se debería ordenar al jefe de cada d1v~s 1 ?n que prepare
a fin de cada semana u~ ~n.forme de,tallando las. d 1st1ntas clases de
tareas reali zadas en la d1 v1s1ón, el numero de piezas de cada cla.;e
recibidas, e l nómero de piezas termina~as, y e l número que que~
para ser terminado en Ja sema na pró~ 1ma, agregando c,:ompara~10nes con Ja semana anterior y con Ja misma semana del a no anterior.
Estos informes detallaría n también los principa les renglones del
programa de Ja di visión para Ja semana entr~nte, co~o ser : el despacho de cuestionarios esp ecia les, la ta bulac1611: de mfo~·mes sobre
un tópico determina do, un inform e agropecuan~ a reahz.arse, r.c.u.
nión de Ja Junta de Informacioi:e.s Agropecuarias, la preparact?n
de informes especiales para el M1111stro, Congreso, o pa ra cualquier
otro objeto de importancia. Los jefes de divisiones deberían mantener registros s imples, en los que anotarían las tareas .diar.ias o semanales realizadas por grupos de empleados cuyas o bltgac1ones guardan carácter de similitud, a fin de poder en esta forma fom1ar un
juicio co rrecto respecto a Ja efi cacia relativa de cada uno.
24

r)

Cons&lt;jo de la .Direcció11:

Con el objeto de .fomentar y promover la buena voluntad, coo·
peración, entendimiento mutuo y tra bajo armón ico en conjunto, se
deberían reunir una vez por semana, preferiblem ente los ]unes, a una
hora prefijada, el director, los jefes de divis iones, empleados prin·
cipa les y a quellos encargados -de estudios esp ec ia les. Los jefes
ele división darían en esta ocasión conferencia s breves respecto a
las ta reas de sus divisiones y los resulta dos conseguidos. Los en·
cargados ele estudios especiales explicarían s us proyectos, Jos resul·
tados que confían obtener , el valor que tendrían 'esos resultados una
vez o.btenidos, cómo están procediendo para obtener los resultados,
mencionar ían las principales dificulta des y los problemas hallados
Y d~ r~an c.uenfa de l .Progreso que están efectuando. E l personal
admm1_:tra t1vo , o los mspectores que regresen de una g ira por la
campan~ podnan nar:ar los d etaUes de la mis m a y dar hs resultados de sus obs~rvac1?nes. Estad ísticos rurales citados para tomar
part~ en Jas dehberac1on~s de la Junta de Informaciones Agrope·
cua 1:1as tendrí~1:1 oportunidad para dar cuenta de las tareas que
re~ 1za n, Jas chf1cu :~ades con q.ue tropiezan y alg unos &lt;le los cleseng.anos y compen s,ac1ones exp erimenta das en el ejercicio de sus fun·
c!ones. Se J?Uclna ~ptrov~char estas reuniones para efectuar anuncios que revisten cierta impo rtancia y discutir cuestiones de normas '! cursos a dmii:istrativos_. Cada jefe de división y empleado
encai gado de ~stud1os especia les estarían a utorizado para traer al
seno de la reuni ~n ur: empleado de su división. De esta manera, el
p:rsonal de la D 1recc1ón, e n Buenos Aires, llegará a conocerse entre

�-

115 -

s í, comprender rcc_íproca~ente sus problemas! y cada emp\f:!ado
P?d r~ formarse la 1ml?'r~s1ón de ;;~r una parte esenc!al de una o ~ga111 zac 161~ altamente ef1c1ente y util, que merece tnunfar y rec1bi11
s us mejores esfuerzos en pos de ese triunfo. E stas reun iones romperían la rigidez de la exclusividad oficial y administrativa y tend.erían a despertar del a b.ismamiento en tra bajos rutinarios o especiales ; despertarían entusiasmo, estimularían la emulación y el org ullo en la ?~gani zación y servicio y daría a todos los miembros
d e la repart1c1ón upa perspectiva más verídica de sus relaciones
con el servicio.
24

s1

Funciones sociales de la !Jirecció11 :

Reuniones sociales efectuadas una o más veces a l año en sitios
apropiados y a las cuales concurriría todo el personal de la dirección acompañado de sus esposas y demás miembro,; de la familia, promovería la amistad mutua entre el p ersonal y con tribuiría
en gran escala a mejorar la efi cacia de Ja dirección. Las sumas
por gastos en concepto de alquiler del local, música y servicio del
« buffet » serían obtenidos mediante la venta a precios reducidos de
tarjetas de admisión a aquellos empleados que deseen participar,
existiendo la posibili dad de que entre los mismos empleados pudiera reclutarse bastantes «virtuosos» musicales de talento «amateur »
para formar la orquesta. La Dirección de la fi esta es taría a cargo
de una comisión elegida al efecto. La vida oficia l de los empleados no se puede separar enteramente de su vida familiar. En el
ambiente propicio de esas reuniones familiares, los empleados que
tengan interés y orgullo en sus tareas, como en realidad debería ser,
cambiarían impresiones respecto a sus funciones y mencionarían
nombres de jefes y asociados. Además, una reunión que concentre a todos los empleados y miembros de sus familias, dejará satisfech a la curiosidad natural de las esposas de funcionarios y empleados, y, si la fiesta es dirigida en de bida forma, sus resultados serán
la promoción del conocimiento, mejo r entendimiento y buena voluntad, y reaccionará favorablemente sobre la vida de famili a de
los empleados y sobre la eficacia de sus servicios públicos.
24

t)

Equipo mecá11ico :

En las páginas que preceden se .han me_nci~mado las s ig uient.es
cla ses de aparatos mecánicos como 1mprescmd1bles para el func10namiento de la Dirección :
24 t r)

1l!áq11i11as de escn.bir:

La D irección debería estar equipada con una cantida d sufic ien te de máquinas de esc ri ~ir .de los modelos corrientes, ~ fin de
d a cti.Iografiar correspondencia, mformes y cuadros est adístrcos. de-

�ll6 -

·
b1énclose
proveer tam b'1é n una 1náquina esp ecialmente adaptada
para corta r matrices de mimeógrafo, a usa rse. t.an sólo ~ara este
objeto especial. Entre las m áquinas d e e~c nbir, deb.e'.~ª haber
una de carro excepcionalmente g ran,de.' a f 111 d~ pe rm1t 1~ la con.
fección a máquina de cuadros estad1s t1 cos de g tan .tamano. ~ada
estadístico rural debería estar equipado con una má quina de escnbir.
:? .¡

I

.~&lt;fimeógm/o.r :

.! )

La Direcc ión de be ría es tar equipada con una o más máquinas
mimeóg rafas cluplicadoras, el e bue n ~ cali~ad, conjunta mente .con los
accesorios necesa rios para s u func10nam1ento. Estas máquinas no
son caras y resulta conveniente disponer de dos o má.s de ellas, a
fin ele suplir momentáneamente a aq uella que se hubiera descom.
puesto, evitánd ose así s uspensión de las tareas por fa lta de un apa.
rato impresor. Estos mimeógrafos serían usados solamente en el
caso d e requerirse una cantidad relat ivamen te. peq ueña de copias,
que pueden ser efectuadas con mucha nitidez y también en aquellos
casos en q ue el informe a imprimirse tiene ca rácter de urgencia y
estando forma do por muchas páginas, s u impres ión en aparatos
« iVIultígrafos » ocas ionaría una g ran demora por e l tiempo que se
perdería en co mponer y redistribuir los tipos de cada página. Cada
estad ístico rural debería estar provisto d e un a pa ra to mimeógrafo.
2.¡

il1ult~r;ra/os :

I 3)

Se necesitarían dos máquinas « Multígrafos » duplicadores, una
para uso co 1~stante y la otra pa ra ser te nida en reserva para usos
el~ emergencia ;. debiendo ambas estar provistas d e los correspon·
d ientes ~cces&lt;:&gt; nos. E s tas má quinas se utilizarán para la impresión
de ~ucst1onanos de emergencia, para imprimir los resúmenes de
l~s mformes agropec1:1 ar!os m ens uales y para imprimir infonnes
~1vers~s pa ra l.os penócl.1cos. ~ambién se utilizarán éstas para la
1mpres16n ele circula r.es 111struct1vas a los estadís ticos rnrales y co·
rrespon~ales volu'.1ta n os y otros fines si mil ar es para los cuales el
factor tiempo es 1mporta i:itís imo.
lmplemenlos de d1'b1~/o:

24 1 .¡)

. ?e reguerirá un eq1:'ipo comple.to de imple mentos y útiles de
d1bu10 a fm de confeccio na r los cl1ag rarnas, mapas, g rá ficos, etc.
24 1 5)

Equipo fologrrí!ico :

D~bería

h a?er una o más cámaras de mano a fin de poder
foto_g1:aHas del estado de los campos L n·
·ó d be·
na esta r provista
b
·
a irecci n e
e con un
uen a pa rato « Pbotos tat », para la obten·

0 1btene1

�-

117

ción rápida de copias fotog ráficas de g randes cua :lros estadísticos
Y diag ramás, procedimiento más barato y exacto que el de hacer
las copias a mano. La sección d ibujo debería también poseer todos
los elemen tos necesarios para o btener copias a l ferroprusiato.
I 61

2.¡.

1l!dq11i11as

«

Adrcssogm/Jh ~ :

La Dirección debería tener una o más máquina s « . \ddressog raph » y una máquina co rta dora de planchas para Ja misma.
Cada estadístico rural debería posee r una máquina « .~\ddresso­
g raph » cuyas planchas serían confeccionadas en la D irección central.
Una 111áqui11a au/0111álica plegadora debcriio ur parle del equipo mecá-

a.¡ I 7 ).

nico de la secció11 e.-.;pedició11.
2.¡ I
2.¡.

8 ).

111dq11i11a aulomdl/ca para nbr/r sobn:s dcberin11 ser s11111i11i'stradas a
la sección e:i:pedició11. ·

U11a

Una máquina mt10111rilica pam cerrar s brcs deilerín ser prov/sla a la

1 9 ).

secáón expedición.
2.¡.

t

2.¡

I 11)

Una o m ds 111áq11i11as 1111111eradoras automríticas debcría11 ser s11111im"stmdas a fin de estampar los números co11sccrtli11os m la coffespo11dencia
y tm/etas del íudice.

10 ).

1lfáqui11as di: sumar y calcular:

a) La Divi sión de Tabulaciónes y Computaciones debería estar
al menos con dos de las mejores máquinas de sumar y a~1otar
de carro grande, capacitadas para sumar columnas .d~. 9 cifras.
Además esta división 1 Ja de estaclísticas1 y de más d1v1s10nes gue
,
.
á .
l
1o requirieran,
de berían estar prov1st~s con m · .q.umas e e SL!ma: y
anotar de modelos más baratos, a fm de fa cilitar la realizac1ón
de sus tareas. A causa de su propensión a .errores, no se deberían
usar má quinas ele sumar que no anoten las cifras que van sumando.
b) Se debería adquirir una pequeña pr&lt;;&gt;visi6n de regla». ele
Cálculo por su con veniencia para calcula r ráp 1 da~1?i:te porcentajes,
raíces ~úbicas y cuadradas, multipl.icaciones y dl\:1s10ncs,, en a_quellas operaciones d onde no se requiere una exactitud 111as a lla de
2 ó 3 cifras.
Las reglas de cálculo circulares son más bar.atas y
l11ás convenientes que las regl~s. de cálculo de modelo ant icuado
Y su exactitud es ig ual a las últimas.
provi~ta

21 I

12 )

illdqui11as clasificadoras )' 1ab11/ndores:

Pa.1
. b ·
c nsales y para cualquier trabajo .estadístico
en do dª tiª ªJº:' . ela clasifi cación de los elatos en vanas formas
.
11 e se requ1e1a
e
.
'
d Istint
D . · ·, de Tabulaciones y omputac1ones deber•ª
estar as, .1
iviswn 0 más máquinas para perforar los datos en
tariet provista con una
y registrar a utomáticamente las tarjeras
as y para separar

ª

�118 -

perforadas en distintas formas. ~stas _m áquinas sonO"costosas, pero
r esultan econó micas en la manipulación de una oran I?asa de
datos. Los informes obtenidos en el Cens~ Ganadero Nac10nal d~I
de diciembre de r 922 podrían h~ber sid o tabulad.os y resum 1•
31
dos mediante el uso de estas máqumas con un conside rable ah0 .
rro de tiempo y de gastos.
24 t 13 )

Equipo de arclu"vo:

T anto la D irección en Buenos Aires, como las oficinas seccionales destacadas en el campo, deberían estar p rovistas de un
número sufi ciente de a rma rios para el a rchivo vertical de correspondencia , cajones para fi cheros, muebles co~ c'.1jones plano_s para
el a rchi vo de hqj as, mapas y cuadros, y bibliotecas seccionales
para li bros de refei"encia.
2.¡ t r.¡)

Libros y periódfros de referencias:

La: D irecció n Centra l y las oficinas secciona les deberían estar
equipadas con los siguientes libros de refe rencias :
a) U n juego completo del último cense nacional.
b) U n juego completo de volúmenes e ncuad ernados de los
Boletines Men suales.
c) U n juego completo de los Anuarios nacionales.
d) U n juego completo de los Anuarios del Ministerio de Agri·
cultura.
e) Un juego completo de « Anua rio Kraft ».
f ) U na colección completa d e horarios . y mapas ferroviarios.
g) U na edición reciente de un Atlas modelo dando las nuevas
d ivisiones políticas de E uropa.
'
h) Un libro modelo sobre agricultura en 0o-eneral.
i ) Un diccionario modelo.
j) U n li bro modelo sobre fruti cultura.
k) U n l_ibro modelo sobre ganadería.
1) Un libro modelo sobre avicultu ra.
m) U n libro modelo sobre administració n de chacras v estancias.
n) Un libro modelo sobre insectos.
,
U n li_bro modelo sobre enfermedades vegetales.
P Un l_ib ro modelo sobre métodos esta dísti cos.
q U n , h~ ro •:n odelo sobre la agricultura en su faz económica.
r) E l ultimo mforme a nua l del Instituto Internacional de Agri·
cultura de Roma.
·
. s) Los B~letines men suales emitidos por el Instituto Interna·
c10nal de Agn cultura de R oma.
. t ) U na CO J~ i a de la última edició n de l « R ecueil de Coeffi·
cients ~t d'Equ1valences » J) Ublica do po r e l Instituto [nternacional
de Agn t ultura de Roma.

ºl

;

�- 119 -

u) !~form es a nuales de aquellos g obiernos provinciales que ha-

y an publicado estadísticas ag rícolas.

. .v) J.uegos de _boletines técnicos y popu lares publ icados por el
Mm1steno de Agricultura, con referencia a la agricultura cranadería y factores económicos.
' t&gt;
w) Una o más publicaciones comerciales, como ser : «Review
o f the River P late » «B roomhall's Com T rade News » « Financia!
C hro nide», «E conomic \Vorld» y otras similares .
'
x ) Uno o más diarios y revistas que se ocupen de la .agfric ultura o ganadería en alguna de sus fases.
25)

INFORM ES AG ROPE CU ARIOS y E CONÓ11rrc o s E XT RANJEROS

La prosperidad y el bienestar de cada nación, son influenciad os en g rado mayor o menor po r la situación económica de todas
las demás nacio nes del mundo. E sto se p uede aplicar con mucha
p ropiedad a la R epública Argentina, que j uega un rol ta n import an te en el inl'ercambio universal de producros y Ja que depende
d e las naciones importad oras del universo para ciar salida a l excedente de su producción agrícola y ganadera . Por a hora, y con
toda probabilidad por muchbs años ven ideros, la Argentina debe
comprar en el exter ior g ra n pa r te de los productos manufacturados
que son necesarios para su consumo ; y por último, otras naciones
compiten con ella en los mercados de consumo in ternacionales
pa ra la colocación del excedente de producción agropecua ria, y
o tras n aciones compiten con ella en la producción y fabricación
d e productos manufacrurados y artículos •para consumo. Por estas
razones es altamente deseable que ,el Gobierno y los habitantes
d e la R epública posean datos exactos con respecto a Ja producc ión , distribución y negociación mundial de productos agropecuarios y estén en situación de interpretar en forma debida éstos y
otros datos respecto a factor es económicos afines.
25 a )

'111slit11/o 111temacio11al de Agric11//11ra de Romn:

El Instituto Internacional de Agricul tura, con sede en la capital d e Itali.a, es una institución de «clea.rin¡p&gt; internacio_nal tde
estadísticas agropecuarias y otros datos económicos, mantenida m edia nte contribuciones de Jos gobiernos adherentes, entre lo s cual es se cuenta la República Argen ti~a. Usan,do coi:10 i~strumento
el Instituto Internacional, cada gobierno esta en s1tuac1ón d e obt en e r a un costo relativamente bajo, informaoiones oficiales valios ísimas concernientes a la producción agrícola y ga nadera, y a
lo s factores económicos que afectan a la of~rta y a la d emanda,
informes que serían muy difíciles de consegu1r ~n otra forma. · Resalta por ello la obligación que tiene ca9a gobierno a dhere nte de
c oop erar con el Instituto C?~º part~ mtegral de u n progr~a
d e buena economía y de utilizar sus mformes d~ la manera mas
/

�-

120 -

\·em ajosa posible. La rea li zac i ó 1~ de estéi: políLic~ . s~ pu~de llevar~
cabo de distintas maneras por mte rmed10 del :\f1nisteno de Agn.
cultura, entre ellas las sig uientes:
25 a¡). Suministrando con , rapidez. los infon:n e~ soli cit&lt;1:dos po_r
c: I Inslituto . Estos comprendenan los mformes. a~1. oµecuanos em1.
tidos con regularidad todos los m eses, como as1!111smo r espuestas a
cuestion arios especialrs formulados por el Ins t1t~to de tiempo en
tiempo, y de esta manera los datos corre~ pond1entes a la Repúbl ica Argentina estarían incluídos en los informes mensuales del
l ns ti tu to.
25 a 2). Dando publi cidad naciona l a Jos in~ormes men suales y
anuales de l Instituto. Se deberían pre para r art1cu los para ser pu·
blicados en los periódicos, describiendo los hechos esenciales revelados por esos informes.
25 a 3). P re parando artícu los ocas iona les pa ra ser publicados
en Jos periódicos, describiendo e l Ins titu~o, s u his t~ria, funciones,
organización, métodos, resultados conseguidos y pubhcados. El pú·
blico debería estar informado respecto a l Insti tuto y su relación
a la Re públi ca, a fin de que pueda darse cuenta del interés directo
que la nación debe tener en las tareas y mantenimiento del Instituto.
25 a 4). Manteniendo en Roma a un de legado permanente para
representar a la R epúbli ca en Ja direcció n de l Instituto y para rig ilar que Jos intereses de la Argentina no sean supeditados a Jos
intereses de otras naciones. Este punto es imp-0rtantísimo en consideración a la mag nitud del comercio expo rtador de productos
ag ropecua rios que realiza la R epúbli ca.
25 a 5 ). Enviamdo uno o más delegados a las reuniones de la
Asamblea General del Instituto Internacio nal de Agricu ltura, que
se llevan a efecto cada do~ años en la capital d e Italia. La Asam·
blea Genera l revisa las tareas realizadas por el Instituto en los dos
años anteriores y bosqueja e l programa para los dos a ños venide·
ros. E l número de delegados que cada gobierno adherente está
f acu itado para ~nv i a r es ilimitado, y el número de votos_, a ,que tiene
derecho no esta en modo a)g uno a fectado por el número de dele·
ga ~os. E s deseable que este país envíe al menos 4 representante~,
a fin de Que pueda tener re presentación en cada una de las Com1'
sioncs ¡;irincipales en que se divide la Asambiea a saber: Admi·
ni stración, E stadística; Asuntos econó micos y Énfermedades de
Planta s. Un país de la importancia agraria de Ja República Ar·
gentina debería ten er un rep,resentante en el seno de cada una de las
Comisiones, ciado que las recomendaciones de éstas determinan Ja
acción ~le la Asamb lea ~eneral. La D e legación debería incluir un
estadístico y un economista ele la Dirección de Economía Rural
y E stadística, y especialistas en enfennedades animales y ve&lt;Yetales,
rcclu~ados enl're las respectivas reparticiones del Ministerio~ Sería
también deseable que se invite a algunas de Jas asociaciones agrope·

�- 121 -

cuarias más importantes a que envíen un representante a las sesiones de la Asambl~ ~eneral, ya sea por cuenta del Gobierno, por
cuenta de la A~oc1ac1ón o por cuenta del mismo representante.
pero.' en cualqu1_er caso, debería ser acreditado por el Gobiem~
Nacwnal. _También s~ría conven iente en\'iar como delegado un senador ~ .diputado nac.1onal, que sea al mismo tiempo miembro de
la Com1s1ón de Relaciones Exteriores.
El Ministerio de Agricultura probablemente notará la conveniencia de enviar empleados distintos a cada reunión de la Asambl~a. Ge.r~eral, a fin de que, con el correr del tiempo, se forme en el
M1rnsteno un plantel de empleados familiarizados con las funciones y organi.zación_ ~lel Instituto y quienes habrán a.dquirido, en
razón d~ sus serv1c1os como delegados, una información más o
menos abundante respecto a las condiciones agropecuarias y económicas exteriores, especialmente de la5 naciones europeas. Este
conocimiento les permitirá entender con más claridad e interpretar .c;on más efectividad los datos estadísticos y económicos que se
recibirán del Instituto Internacional y otras fuentes,. Los delegados a la Asamblea General deberían estar autorizados para permanecer varias semanas en Europa, durante cuyo tiempo ''Í5itarían
las capitales de los principales países importadores, como 'ser : Francia, Alemania, Bélgica, Holanda, Dinamarca e Inglaterra, con vistas ;:ti estudio de las organizaciones estadísticas y económicas de
estas naciones.
25 a 6 ). Enviando a Roma un empleado del Ministerio de Agricultura a fin de estudiar la organización, sistema, métodos y reg istros estadísticos del Instituto. El Instituto ha acumulado una
riqueza de datos estadísticos y económicos, en gran parte no publi cados aún por falta de fondos. Un empleado joven del Minister io, preferiblemente de la División de E stadística o de la
División de Economía Rural de Ja Dirección de Economía Rural
v E stadística, que haya revelado ser an1bicioso, estudiante, y que
prometa convertirse en w1 buen estadístico o qconomis ta, debería
ser escogido para esta misión . Siempre que los fondos del. Instituto lo permitieran, sería empleado y paga~'? po_r el l n~tituto,
v en caso contrario, sería pagado por el Min1steno y as1gnadp
~orno a yudante del Delegado permanente de la Rep~blica en Roma,
bajo cuya superintendencia debería e~tar de cualq~1e: man era. 'E'. l
empleado estada obligado a elevar mformes penód1 cos a la Dirección en Buenos Aires. En el caso de no ser empleado y pagado por el Instituto, debería ser enviado a las capitales de las
P;rincipales naciones imp?rt~doras eu;opeas una o. más \~ece;., a
fin de estudiar la orga111zac16n estad1st1ca, económ ica y c1ent1f1ca
de esos países y obtener todas ~q ~ ellas inform~ciones especiales
que sean solicitadas por la supenondad. Despues de permanecer
un año o más en Roma, debería ser llamado de vuelta a Bueno..'"
Aires y reemplazado por ~tro joven esc?gid&lt;;&gt; para tal ~fecto. De
esta m anera un elemento Joven de Ja DJrecc1ón estará s iempre en·
trenándose
en el curso de algunos años, la. Repartici ón habrá

y

�-

122 -

acumulado informaciones deta lladas con ce rni en~es a las organiza.
ciones métodos maneras y costwnbres . extra nj eras, y. tendrá un
grupo' de empl~ados capacitados para mte rpret_ar rápida Y. pro.
piamente todos los da tos estadísticos y económ1cos concerniente)
a esas naciones.
25 a 7 ). Desiginando un funciona rio o estab lcci~ndo ~~a oficina
en el M inisterio que sea responsable. ~e . la man!p~lac10n de_ la
correspondencia con el In stituto, . que v 1g~lc la rap1da comunica.
ción de datos so licitados por el m1sm.o y d 1:;ponga Ja pronta pub)i.
cación en la prensa local de tod_os aquellos h ~c h os s i~nifica tirns
revelados en los informes del Ins tituto o comW11cados directamente
al Ministerio ·Y m.aJlltener al p úblico informado con respecto al
Inst ituto y l~s tareas que realiza. En Can ad~, ~uya situaci~n econ ómica es muy semeja111te a la d e la R epiubhca Argentma, se
ha establecido una oficina indep,endiente a fín de ejecutar las funciones a rriba mencion adas, y el s'!rvicio del I ns ti tu to debería ser
s ufi cien temente valioso para justificar la cr eació n de una oficina
s imilar en este país. E n la mayoría de las naciones se ha desig·
nado a Ja ofi cina encargada de la recopilación de estadísticas
agropecuarias para que represente a l Ministerio en sus relaciones
con el Instituto. Esto implica ciertas desven tajas, por cuanto el
tra bajo del Instituto no se limita tan sólo a estadísticas, sino qu.!
abarca todo el campo de enseñanza agrícola, organi zaciones cooperativas, a bonos, mejores métodos de p~·o ducc ión, fi siología y pato logía anim al y vegetal, meteorología, entomología, legislación agraria y tó pi cos similares q ue se r elacionan con la agricultura y ga·
na dería de LOclo el mundo. Muchos de estos asuntos no tienen
na da que ver con el servicio estadístico y hay una evidente veutaja
en disponer de una oficina indep endiente pa ra fac ilitar Ja rápid&lt;t
manipulación ele cuestionarios, . informes y con espondencia concerniente a los varios tópicos m encionad os. S in embargo, el traba jo impl icado en la atención de la corresponden cia e informes
del Insti tuto no llega a tal ex tremo como para justificar el empleo
de má s ele un hombre competente para tal mis ió n.
1

25 b )

El semicio co11sular:

. El cuerpo consular puede se r utilizado para recoger informa·
c1ones co n~emientes a la producción y distribu ción de producto~
.ag ropecuanos y otras condiciones económicas ele los países ante
cuy_os ~·o bi ernos. están a~r~di tados. Debería se"r una parte de sus
ob_l1$"ac1ones enviar . al M1111stro ele Agricultura, por intermedio del
M1111stro _ele R elaciones Exteriores, los informes que aparecier~n
en 1a prensa respecto a Ja producción y d istribución ao-ropecuana
0
de e_sas naciones, co mo asimis mo las informaciones que obtuvieran
med 1~'nte obsen ·aciones y entrevistas. Deberían tener instrucciones
especiales para cablegrafia r informaciones con cernientes a cualquier
fact,or a pto para aumentar o d isminuir g randemente la producción
a~n ~ola Y ganadera, espec ialmente durante las tres semanas subs1gu1entes a l de la publi cación del informe. mensual del Instituto

�-123-

Inte rnacional de Agriculrura de Roma, que es preparado entre el
1 o )'.' I 5 de cada m.es. Es altamente imp?rtante que el Gobierno
N ac10nal conozca sm demor~ la eventualidad de que la cosecha
de _s:ereales de cualqui er país del mundo se reduzca en tun •mill&amp;n
d e toneladas, o en varios mill ones de toneladas a causa de condiciones climatológicas desfavorables, plagas de insectos o enfermedades vegetales; o que la Cé\-ntidad de cereales a cosecharse exced~rá en mucho los cálculDs preliminares publicados ; o si una epidemta fat~l se _ha pr?pagado e.ntre cualquier especie de ganado.
. Reviste igual _1mportan~1a que los cónsules informen con rapidez sobre cu'.1-lqu1er cambio propuesto en las leyes o reglamentos
~e Jos p~íses importadores que tenderán a facilitar o restringir Ja
11nportac16n de los produ ctos nacionales.
25 e)

Agregarlos

1•

representa11/es agrícolas en el exterior:

Así como se necesita n estadísticos o inspectores rurales para
suplementar y ayudar en la interpretación de las informaciones obtenidas sobre las condiciones locales en las provincias y territorios
n acionales,· así se necesitan también representantes en países extranjeros, especialmente en aquellas naciones que compiten CQn la República en el comercio internacional de productos agropecuarios,
a fin de suplementar y ayudar en la interpretación de Jos informes
estadísticos y económicos disponibles con respecto a estos países.
E l le nguaje escrito es to;davía un instrumento imperfecto de expresión, ya que palabras y números no son después de todo más que
signos y símbolos que representa'n imperfectamente los objetos que
se supone deben representar. Por esta razón es necesario acudir
a diagramas, mapas, cuadros, figuras, dibujos y retratos. E stos signos, símbolos y figuras pueden significar una cosa para el escritor
o artista ·y una cosa más o menos diferente al lector. Las cifras
utilizadas por estadísticos y economistas para expresar áreas, cantidades y relaciones, y para pinta r cond iciones económicas, son
altamente simból icas y generalmente requieren interpretación para
ser entendidos con claridad y co rrección. Las estadísticas pueden
ser . mejor interpretadas por aquellos que ~1~yan podido visuafüar
mejor los objetos, las relaciones y las condiciones que representan,
y pueden ser mejor visualizadas e i nterpreta~as por c~peciaJistas
que han visto y observado con sus propios OJOS los objetos o los
objetos similares que represen.tan las cifras. ~deinás, las cifras
estadísti.cas y los datos económicos que son publ_1cad_os representan
simplemente una fracción de los resultados cnstal 1 za~os de una
gran masa de datos que no han sido C! no será n pubhca~los . En
cada ·institución pública, estación cxp~nmental y l~boratono, y e n
la m ente de cada técnico, haya proyectos y experimentos en germ inación y una riqueza de mater.ial 9ue aún no ha sid&lt;;&gt; cristalizaido
en fórmulas estadísticas o publicaciones. Este matenal puede re·
presentar el' gasto de cuantiosas. sumas públicas o privadas y , par~e
d e él puede representar un sens1bl_e . ~del~?to en el progreso econo·
m ico de la humanidad y de la c1v1hzac10n. Por estas razones, el

�1

-

12.t -

Mini sterio de Agricultura podría. muy bie n permitirse enviar rcpre.
~entames técni cos a aquellas naciones de principal producción agro.
pecua ri a.
26)

COS'l'O y

TJE;\IPO REQUERIDO PARA ORGAN I ZAR EL SERVICIO

Una organización tal cual ha sido bosqu.ejada en las página5
anteri ores no puede ser estab lec ida y" p er~ecc 1o n ada en poco tiem.
po, pudi éndose so lamente efectuarlo med ian te un desarro!lo orde.
nado y sistemático extendido a través de .un período de vanos años.
Por esta razón no se ha agregado a este mform e un presupuesto de.
tallado del costo ele tal organización. Se rá n ecesario pagar buenos
sueldos al personal técnico, ya que el Ministerio tendrá que com·
peti r con los establecimientos industriales y comercia.les, especia).
mente en lo referente a Jos espec ia li stas requeridos para las clivisio·
nes de economía y di stribución. Probablemente ser á n necesarios
200 empleados y un presupuesto anual de $ r .0 00.000 m
¡" para cu·
brir los sueldos, viáticos y gastos de equipo. Será probablemente
mejor desan ollar la organización y el ser vicio a través de un período de 5 a ños, a umentando en ~ 200.000 el presupuesto anual de
la Dirección de Economía Rural y E stadística hasta que la orgga:nización esté completa da y a dquirido todo su equipo. Se reco·
mi enda que las di visiones técnicas y los servicios sean desarrollados
en el sig uiente orden:
a)

RECOPILACIÓN V TABULACIÓN DE DATOS ORIGINALES

Didsión de Informes sobre Cosec has.
D ivisión de Inform es sobre Ganadería.
División de Tabulaciones y Computaciones.
O fi cinas secciona les en el campo.
Junta de Informacion es Agropecuarias.

.

b)

COMPILACIÓN DE ESTADÍSTICAS
'l'RANJERAS.

PUBLICADAS,

NACIONALES Y EX·

D ivisión de Estadísticas.
C)

RECOPILACIÓN DE D ATOS SOBRE MERCADOS, I NVESTI GACIONES DE
PROCESOS Y COSTOS DE DISTRIBUCTÓN Y NF.GOCI AC IÓN, « STA~DAR·
DIZACIÓN » DE PROCESOS, PRODUCTOS Y ENVASF.S.

Div isión de Distribución y Negociación.
el)

TNVES'I'IGACIONES SOBRE ADM I N ISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS
AGROPECUARIOS, COS'I'OS DE. PRODUCCIÓN ANÁLISIS E TNTERPRl!'I'ACI ÓN DE DATOS ECONÓJl!ICOS.
'

Divi sión ele Economía Rural.
26 a). U1~ bosquejo de l esquema de Ja or aanización propuesta
se hall ará a l fma 1 de este inform e, marcado « Cuadro A ».

�TERCERA PARTE

PROGRAMA MODIFICADO PARA 1923 - 1924
En las páginas que preceden he bosquejado las clases de datos
deberían ser recogidos y publicados
por el Mm1steno de Agricultura de la ·ación, con respecto a la
producción y distribución de productos agropecuarios nacionales:
· La organización necesaria para recoger, analizar, resumir y publicar los datos; el sistema y algunos de Jos mérodos .que &lt;lebcrían ser
empleados y el equipo necesario que será r equerido para tal objeto.
Es obvio que un programa de tal magnitud no puede ser llevado a
la práctica de inmediato por cuanto no se dispone de fondos suficientes, personal entrenado y equipo necesario. La situación fina nciera creada por las pert urbaciones y reajustes subsiguientes a
la g uerra mundial compeJen al ejercicio de la economía más se,·era
e n todo lo que se refiere a gastos públicos. Expertos y entrenados
esta dísticos ·y economistas, como asímismo equipo necesario, no
pueden ser congregados en un día, y se requiere tiempo para habituar a l personal con los sistemas y métodos nuevos. Sobre todo,
se requerirá varios años para la formación de cuerpos eficaces de
corresponsales voluntarios que cubran todo el país para suministrar
las distintas clases de informaciones que son necesarias obtener .
Para el presente y para unos cuantos años venideros, el programa
que ·h e bosquejado puede servir tan sólo de programa ampliado para
señalar las 1íneas de desarrollo que habría yue seguir. En su esenc ia este programa es el mismo que está usándose con gyan éxito en
los Estados Unidos ele Norte América, estando allí conclusivamente demostrado su valor y practibilidad. Indudablemente, la experiencia irá indicando muchas modificaciones en detalle que ser án
n ecesarias para hacer frente a circunstancias. y 0bstáculos prácticos
que surgen en la aplicación del plan bosquejado . . Por ahora co~­
s ideremos hasta donde se puede llevar a la práctica el pla n delin eado tomando en cuenta la presente organización, personal y recurso; de la Dirección de Economía Rural y Estadística.
estaclístic~s. y e~onómicos. que

27) ORGANIZACIÓN

La Dirección en la forma que está actualmente organizada, está
dividida práctica~ente en cuatro di,·isiones, a saber: Administrarh'a
(Secretaríá~, Agrícola, Ganadera y E conomía Rural. Estas son las

�126 -

úni cas divisiones a utorizadas por el pres up ues to ai:iua l de la Direc.
ción . L a organización propuest~ . dispon e la c~eac1ó~ ~e u~~ pi,.¡.
sión Ad ministra tiva, con tres of1c111a s y 6 secc 1on~s, seis d1v1s1ones
técn icas; una Junta ele Informac ion~s Agro~e~uanas Y un Consejo
Estadístico y E conó mico . P a ra o bj etos pra c tico:_ se pued:. c:onsi.
dera r que las fun cio nes que tendrían qu.e dese in pena r e~~s . d1v1s1on~s
y subdi visiones pueden ser desde ya as 1 gn~das .ª las. d1v1s.1ones ex15•
rentes, hasta ta nto que el p~rs?nal y Ja ? •~u~c 1ón fmanc1era de Ja
Dirección ·p ermita el esta blec1m1ento de d1v1s10nes s~pa~adas. Sobre
esta base, la organi zaci ón esta rá di spues ta en la s1g u1ente forma :
27 a)

D irección :

A cargo de Ja admini stración en geneTal y de todos los asuntos pertinentes a normas y cursos internos de la repa rti ~ ión , siendo
d irectamen te responsables ante el Ministro .
27 b )

S 11bdirecció11:

A cargo de los asuntos rutinarios de carácter administrativo.
E l Subdirecto r actuará como Directo r interino durante la ausencia
del titula r .
27 e)

S ecretaría:

A cargo ele la correspondencia y archi vo ; regis tros y f~j~ del
personal ; compra , custodia y r esponsa bilidad por las provisiones,
útiles y equipo ; y otras obliga ciones pertinentes a un secretario o
«sección .administrativa ».
27 d )

Diuisióu agrícola:

A cargo de informes ag rícolas y estad ísticos concernientes a
la ~roclu cc i ón, distribución y pr ecios de productos agrícolas, tanto
nacion ales como extranjeros . E sta división de bería tener la super·
i nte~clcnci a genera l de la recopilación de da tos en el campo con·
cern1entcs a la producción agrícola, movimiento, stocks y precios.
27 e )

D i11iú ón ganadera ;

A carg o de informes gana deros y estadísticos concernientes a
la ~rnclucción , distribución y pr ecios ele produc tos pecuarios, tanto
nac1ona ~ es como extranj eros. Esta división deber ía tener la superin·
t~nden c1 a ·gene ral de Ja recopilación de da tos en el campo concermente a la producción pecuaria, movimiento, stocks y precios.

�-

27 /)

127 -

División de economía rural:

A cargo de las estadísticas y estudios técnicos concernientes a
los factores económi;os q1:1e entran en la producción y distribución
d e l?s pr~duc~os agncolas y ganaderos. Esta división debería realizar mvestrgac10nes con respecto a: admin istración de establecimien t?s agropecuarios y costos d~ producción, distribución y negociac 16 11 y _costo de estas operaciones; cooperativas; interpretación de
estad1st1cas con referencia a la faz económica de la agricultura· y
v ida ru ral y «standard l&gt; de la misma.
'
27 g ) Junta de i11/or111aciones agropernarias:

, En la Dirección existe actualmente una Junta que car.!ce de
forma oficial y Ja que e mite informaciones agropecuarias, la cual
debería ser establecida y reglamentada en forma definitiva m&lt;:;diante
un decreto ministerial regulando sus funciones en concordancia con
un programa preciso.
27 h)

Consejo económico y estad1slico de la dtrecúó11:

Basándose en las premisa s sentad¡as a este respecto en el prog rama a mpliado, se puede organizar de inmediato este Consejo, formado p.or los funcionarios administrativos y empleados técnicos
de Ja Dirección.
27 i)

I nspectores rurales :

La fuerza actual consiste en 8 inspectores y debería continuar
dependiendo directamente del direcror, previa ampliación y «redire cción » de sus obsigaciones, funciones y equipo, en concordanc ia con _e l programa ampliado. Se requeriría a Jos inspectores que
establezcan y mantengan sus cuarteles generales en las zona.; o prov in c ias en las cuales están destacados y sobre las cua les están
o bli gados a informar. En la actualid,ad t?dos Jos inspec~ores, ~on
e xcepción de uno solo, residen en la Capital F'?dera l. S1 cons1der~os que el ambiente de vida ~~ la metr?poli es co mple~ament~
distinto al ambiente y a las con~c10nes agncolas y económicas r e inantes e n e l campo, y sobre las cuales los inspectores están e n la
o bligación de informar, resalta cla_ramente que "'.-5 un principio
e rróneo e l de que los inspe;t~res res1.d an en el ambiente urban~ ~e
la gran !c iudad. . El esta&lt;l1st1co o mspector ru ral_ _debería v1v1r.
trabajar e identificarse con las personas Y las cond1 c1?~es respecto
a las cuales debe recoger informes. Ade más, esa s oft c m as o cuar·
teles generales en el campo no resultarían muy dispendiosas para

�-

128 -

e l C1'o bie rno aunque el Ministe1i,o tuviera que alquilar las oficin~
0
·
'
. ctianto los gas tos resulta ntes no serán más elevad~
necesarias, poi
1
ue el importe de las sumas gastadas ac~ua mente en concepto de
~iáticos in curridos en sus viajes d e la Capital Federa_! a la campaña
y viceversa. E l costo de vid:a es menor en la~ ctudades o pue.
blos pequeños que e n la Cap1t~l. Fe~era l y los mspector~s. rurales
acogería n con agrado la mod1f1cac16n prop ue_sta.. ~l umco q11e
debe ría tener su oficina p erman ente. en la Direcc1on Ce_ntral de
Buenos Aires sería el inspector en. Je.fe. No es necesario hacer
t rasladar a los inspectores de la ciudad a l~ c_ampaña en _una fecha
.dete rminada debiéndose efectuar este mov1m1ento paulatma y gra.
dualmente, ~ fin de no causar a los inspecto res inconvenientes in·
necesarios y pérdidas fi nanc~eras.
1

2¡ j)

Corresponsales vol1111/a11os:

Los corresponsales voluntarios dé la Dirección ele Economía
·Rural y Estadística no llegan en la actua lidad a sumar 3 .000 y por
ello se debería tomar medidas inmediatas a fin de formar extensas
listas de corresponsales voluntarios, especia lmente las listas corres·
pendientes a cuarteles, que deberían comprender a toda Ja Repú·
blica, y listas espec iales para cada cultivo, ganado y para precios.
Pa ra este objeto se d ebería utilizar el c uerpo de inspectores de Ja
Dirección y también la coope rac~ón de los empleados destacados
ele la D ivis ión de. D efen sa Agrícola, conjuntam ente con los esfuer·
.zos cooperat ivos de las asociaciones rurales y agropecuarias.

28) EQUIPO
~l;

n)

Jlfríquinos rle escribir:

En e l mes de febrero de 1923 la Dirección tenía en existencia
115 :i1áquinas de escri_bir. Estas de berían ser revisadas y puestas e~

óp_nmo estado oper_at1vo. Se deb ería a dquirir una máquina de ~en·
bu de carro excepc1onalme.nte gira.n de, a fin de dactiloC1'rafiar ho1as Y
cua~r&lt;;&gt;s de gran tamañ&lt;?, y asimismo se adquirirán máquinas d.:
~sc. 1 1 b 1 r de modelo co_rn ei;ite, una para cada estadístico (inspector¡
1ural, a los que _se requerirá que escriban a máquina todo informe
o correspondencia que e nvíen a la Dirección en Buenos Aires.

8

28 ó)

11Ii11111ógrnfos:

En e l m es de febrero de 1923 la D irecc ión disponía de 2 •1111•
1ncógrafos. E stos deberían ser puestos en bue ri estado operatJ\'O·
1Ja compra
d e máqu1º 11a s m ime
· 6g rafas para los ·mspectores ruraJe·)
d.
se po 1ía postergar por un año 6 más y a quellos cuestionarios

�- 129 -

e_specia~es. que Jos inspectores deseen remitir, podrían ser mimeografiados o impresos para ellos en la Dirección Central en B
.A.ires.
uenos
28 e )

'

Mullígra/os:

. L~ única ~águina multígrafo que existe actualmente en Ja
D1recc 1ó~ debe_r!a ser puest_a en. buen _estado operativo, y utilizada
para la 11npres1on de cuest1onanos e mformes de emergencia.
28 d)

«Photostat»:

· ?e

debería . adquirir una !Iláquina « Photostat » para la reproducGJÓn de copias de tabqlac10nes y diagramas de gran tamaño.
Con esta m_áquina se puede obtener una copia fotográfica exacta
en el espac10 de 5 minutos, tarea que ocuparía a un copista por
un día entero o más aún y ésto con la desventaja de la posibilidad
de incurrir en errores, lo que no puede acontecer con la máquina
« Photostat ».
28 e )

«

Addressograp/1 » :

Se debería adquirir de inmediato para la Dirección una máquina « Addressograph », conjuntamente con armarios teniendo espacio suficiente para despachar 25.000 p,l anchas (placas metálicas
con la dirección en relieve). La Dirección podria adquirir la máquina para confeccionar estas planchas, lo que sería el método más
satisfactorio, o bien podría hacerlas confeccionar por una firma
local e n la medida que fueran necesarias. La adquisición de máquinas « Addressograph » para los inspectores rurales podda ser
postergada en cada caso hasta tanto el inspector tenga formada para
su zona o provincia una lista de 500 6 más co rresponsales.
28 /)

Máquillas automálicas para plegar adjuntos y abrir y cerrar sobres:

La Dirección debería tener una máquina automática para plegar cuestionarios, y una máquina automática para abrir y otra
para cerrar sobres.
28 g)

ll!fáqui11.as numeradoras automáticas:

Como principio se debería adquir_ir la cantidad de cuat;o máquinas numeradoras automáticas, a fm de estampa r l~s numeras
seriales en las tarjetas del índice y en ~ corresp~mdenc1a. , C~n ael
transcurso probablemente será necesario adqumr más rnaqum ~.

�28 h)

130 -

11'Iríq1ti11ns de mmar y calcttl.ir:

En febre ro de 1923 la Direcc ión estaba equipada con 10 má.
quinas de suma r. En el c.urso de un año, cada inspector debería
ser provisto con una máquma «sumado ra Y a notadora».. Una. má.
quina de calcular del tipo m ás moderno, co~? ser: « M1ll?na1re»,
«Mercedes» 0 « Marchand » se deberla adqu1nr para la Dirección
Central. T a mbién se adquirirá una docena de reglas &lt;l~ cálculo
circulares, 4 para la Dirección Central y una para cada mspector
rural.
28 i)

1vfáquinas tabuladoras (' clasiftcadoms:

La Dirección debe ría tener una má quina tabuladora-clasifi.
cadora a fin de perforar en tarjetas aquell~s datos que . requieren
ser clasificados en distintas formas. Este tipo de máquma no es
a bsolu tamente necesario, excepto en aquellos ca.sos donde la gran
masa de datos a clas ificarse y tabularse implicaría la pérdida de
un tiempo enorme mediante el empleo de los métodos manuales
ordinarios. Sin la ayuda de una de estas máquinas no se debería
intentar la ta bulación de una m asa de datos como la que fué reco·
gida en el Censo Ganadero Nac ional de diciembre de 1922, donde,
a demás de comprobar el núme ro to ta l de cabezas d e ganado de cada
especie, se desea obtener los subtotales de las cantidades de anima·
les de cada edad y de cada sexo, co mo asimis mo las cantidades res·
pectivas de raza pura, me.51tiza o criolla . Se recomienda que como
mínimo se adquiera de inmed ia to una de estas m á quinas, con sus
correspondientes accesorios, pa ra ser usada pa r c ia lmente para aquellas tareas reducidas a que es a dapta ble, pero princ ipa lmente para
e nt renar u!1o o más e mpleados en su mane jo, los que podrían así
actuar. de mstructores cuando !_legue el momento d e instalar y usar
para fines censales una gran cantidad de estas máquinas.
28 j)

Eqmpo rle archivo:

Como . principio se ?ebería adquirir 4 mue bles verticales de
acero, destinados al ~rch1vo de la correspondencia, debiendo cada
mu_eble co~1t~1er 4 ca3~nes; 2 armarios de. acero con cajones planos
pa1~ el a rch1yo de ho3as tabuladoras y diagramas y 2 ficheros de
ac~1 o con c:a1o nes de J ,6 cm. por 1 2,6 cm. pa ra el archivo de las
taqe~s índice. Cada uno ~e los inspect0ires rura les debería estar
provisto con _un muebl~ vertical con 4 cajone.;;, uno 0 más muebles
pa ra el archivo ~e hojas ta buladoiras y diacrram as y un pequeño
fi chero con 4 cajones para el archivo de
tarj et~s índices .

1a:

.!8 k)

11111ebles:

El mobiliario
de af.icina de .c ada 1•11 spector· rura l consistirá en
·
una mesita especia l pa1a la má quma ele csc1·1·b1ºr , un escritorio plano

�-- 131 -

p~ra el t~abajo corrien te y una biblioteca secciona l para \a colecc ió n d e hbros de referencia y útiles de papelería.
28 ! )

L ibros y pm'ódicos:

, La D~rección Cen~ral de cada llllO de los inspector es rur ales esta n a provisto de un Juego completo de tomos correspondien tes al
cens_:i de 19 14; el Bo~etín_ Mensual y los anuarios publicados desde
e l a no 19 14; las pubhca~1ones del Institut&lt;? I_nternacional de Agricu_ltur~ de Ro ma ; b oran os y mapas ferrovia rios, y tantas otras pu_bh cac101:es de las descriptas _e n el ítem 24 - t - 14 \Parte ll) como
lo permitan los fondos disponibles para ese objeto.
28 m)

Oficinas para los i11speclorcs:

Cada inspector debería tener -una oficina dentro del territorio al
cual ha sido asignado, pudiendo la oficina estar s ituada en la ciudad
principal o bien e n la capital del territorio, con pireferen cia en
aquella que disponga de buenas comunicaciones ferroviarias, teleg ráfi cas, telefónicas y postales. Si las oficinas de los inspectores
rurales pudieran ser instaladas en los mismos edificios ele las ofic inas ¡s\eccionales de la División de Defensa Agrícola, se acrecen taría enormemente la economía, buena cooper ación Y. eficiencia
de a mbos servicios. En donde no sea posible hallar oficinas en
e l m ismo edificio de la secciona! de la Defensa Agr ícola y otra
r epartición destacada del Gobierno Nacional, se debería alquilar
para el inspector una oficina situada dentro de l radio comerci¡tl
y céntrico de la ciuda.d o pueblo en donde tendrá su residencia..
Esta oficina debería tener llll buen servicio de alumbrado, calefacción y comunicación telefónica.
A l considerarse detenida mente esta faz del servicio de los inspectores rurales destacados en el campo, se debe tener p resente
q ue estos hombres reciben sueldos relativamente elevados y que
s us ta reas pueden reporta r grandes beneficios, no s~lo. al Gobierno
Naciona l sino también a los habitantes de las provmc1as com prendidas en ' sus jurisdicciones y que es ~a economía ~al en tendida
la d e no suministrarles todas las facilidades requeridas en lo referente· a equipo para mejor desempeño_ ~e sus fun cion~s .. o bien
lim ita rle::; las facilidades para que sus of1cmas y sus ser v1c1os sean
realnientc accesibles al público.
2 9 ) CLASES D E INFORMACIONES

.:

Tomando en cuenta que las facilidades y el personal_ _actual
ele la Dirección son patentemente inadecuados para per m1t1r _que
la D irección emprenda la implantac1on del progra.m a bosquej~

e n nas págin as precedentes, será prudente que se proceda Jenla

�-

132 -

mente a l cambi o del actua l sistema de recoger ,Y publicar estadísticas, como as imismo evita r emprender muc has tareas nuevas
an tes de que la Dirección esté mejor equipada ~ el persona! esté
ha bituado a Jos nuevos métodos y puntos de vista. Ademas de
la publicación de una enorme cantida d de da.tos respecto a !actores económicos r elacionados con la producción a g ropecuaria, la
Dirección ha procedido muy sabiamen te en el pasado al concentrar todos sus esfuerzos en informa r únicam ente para las 5 provincias de producción más importante y ello tan sólo por las cosechas
principa les, icomo ser : trigio, lino, maíz, a vena y cebada ; como así
también sobre ganado vacuno, lan a r y por cino, productos éstos que
contribuyen ta forma r el saldo exportable de la R epública. Sin
embargo, con la ayuda de los nuevos corresponsa les que se vayan
formando y con la cooperación de o tras reparticiones del !Ministerio, como por ejemp lo, la División de Defensa Agrícola, sería
practicable emprender como mínimo las siguientes tareas informativas :
29 a).
bli ca).

Cosechas:

(P ara cada provincia y para toda la R epú-

CEREALES

Info rmes sob re trig!O, maíz, avena, centeno, ceba da y arroz:
indicando área, estado, rendimiento por hectárea , producción total.
precios. valor, consumo. stocks y exportaciones.
F ORRAJ ES

. Alfalfa .(pastos n~tural es y pastos secos) ; sorgo (semilla y forraJe) ¡y alpiste: los mformes de b erán indicar área estado rendi.
' ; con el
' ag remiento
por hectá rea, producción total, precios y valor
gado de exportaciones en el reng lón de alpiste.
SEMILLAS

Informes con respecto a semillas de a lfalfa : indicando área,
rendimiento por hectá1·ea, producción total, precios, stocks y ex·
portaciones .
l NDU S 'l'RI AL ES

Informes con respecto a lino, caña de azúcar, vrnas, a lgodón.
tabaco, maní, tá rtago : indica ndo áreas , estado, r endimiento por
hectárea, producción total' valor, stocks, exportaciones e impor·
taciones.

�- 133 VARIOS

. In formes con resp~ct~ a papas, batatas, melones , sandías, nar a?JªS Y yerba ~ate: m~icando área o número de á rboles, rendi-

mie nto, 1producc1ón, precios y valor.
A con tinuación se bosquejan las clases de informaciones que se
d e b erían obtener con respecfo a la cosecha de cereales :

TRIGO
A REA

.Intención de sembrar :

Cuestionario : «Qué área se sembrará con trigo este año en su
chacra o en su comunidad como por centaje de lo sembrado el año
anterior ?. Si el área sembrada el año anterior se representara
con 100 º/o, qué porcentaje será el área sembrada i es t~ año .. ....... »Ofo .
Despachar. Qos cuestionarios e l 2 0 de marzo, para ser devueltos
d e inmediato 'Y resumidos y publicados el 10 die abril, uniformemen te para :toda s las provincias .
.lfreas sembradas :

Cuestionario: «En su cµacra o en su comunidad, qué área
h a sido o será sembrada con trigo este año, en comparación con
e l a ño lanterior? 1) Si el ár;ea sembrada el año anterior fué de
r oo o¡0 , cuál es el área sembra da o que será sembrada este." ño .. . o~o
2) Del !área tot al sembrada en su chacra para esta estación agn cola, cuá l es o cuál será el área con:
Trigo ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . %
Lino .. ... . . . . ... . .... . . . . ····· »
Alfalfa ..... . .. . . ..... .. . ...... . »
Maíz.. . .. . ...... . . . . ······ · ····
Avena . ... . . . .. . . . ......... . . . .
»
Cebada.... . . . .. . · · · · · · · · · ·
Centeno . ..... . .... ········· · ·
Arroz.. ... . . ....... . -. .
~
Otros cultivos.. .. . .. .. . .. .. .. »
( El total debería sumar 100 %)
))

))

d:

D es p achar fos cuestiona~os e l 20 ~e junio a fin el~ ~er
v u e ltos de ¡ nmediato y resumido~ Y. publicados el 20 d e ¡uh o, umfo r memen te para todas las pr ovmcias.

�-

134 -

Area abandonada:

Cuestionario: «Qué área del trigo sembrado ha s ido abandonada o será abandonada (no cosechada) este a~o en comparación
con el área total sembrada con este cultivo?. 51 el área total sem.
brada con este cultivo se repr esentara por 100°/ o , qué porcentaje
de esa á rea ha sido o será abandonada (no c~sech ada). ·· ......... o.u;,
Despachar Qos cuestionarios eil 20 ~,e noviembre, par~ _ser devueltos &lt;le inmediato, resumirlos y publicarlos el 10 de d1c1embre.
un iform emente pa ra todas las provincias.
Arca cosechada:

Cuestionario: «Qué área de trigo se cosech a rá este· año en
comparación con el año anterior?. Si el área d.e trigo cosechada
en su chacra o en su comunidad en el año anterior se representara
con el 100º/o cuál será el área cosechada este año ... ..... .... ...... 0/0»
Despach~r los cuestio;narios eil 20 de noviembre, para ser
devueltos de inmediato ; resumirlos y publiqa.rlos el IO de diciembre, uniformemente para todas la s provincias.
Arcas re11isadas:

El ·10 de junio de cada año se deberán revisar los cálculos
efectuados con respecto a á reas sembradas, á reas abandonadas y
áre as cosechadas, sob re la base de los irúorrnes de t rilladores y
otros datos recogidos durante la estación agrícola.
ESTADO

1) Estado general como excelente, bueno, regu lar o pobre, a
los informes reg ulares que se pu·
bl1quen todas las semanas con r especto al estado en general.
2) Como un .Porcentaje de normal} («norma l» representando
un estado prometiendo un buen r endimiento medio por hectárea):
.

m~orma rse semanalmente en

Cuestionario :
a ) «Cuál es el promedio d el estado de la cosecha de trig'¡o
en su chacra o en su cuartel, compara do con un estacDo normal P
usual en esta fecha? Si el estado normal o usual en el día 25
del mes se representara con el 1 oo º/o, cuál es el estado este mes .. . º/o))
b) «Si el estado es favorable hasta la é poca de Ja cosecha,
cuál s!erá el rendimiento medio por hectáreai en su chacra o en
su cua rtel. ........... ......... .... ..... k ilos».
a iOS~espacl~ar ·l~s cuesti0i11arios ~1 los días 20 de junio, julio,
g
' sept1emb1e, octubre y n-0v1,embre a fin de ser devueltos
en el día 25 del mi smo mies y resmnido'.s y publicados en el dfa
10 del mes próximo
· ·
·
, dcb'1en d o el a rse los r es ultados· por provmc1as.

�- 135 RENDIMIENTO :

Kilos por hectáreas.

Rendimiento i"ndicado:

. En los . ~ías 10 de julio, agosto, septiembre,
~·ei:nbre Y d1c1embre calcular el rendimiento medio
t~d1~aclo por }as respuestas ~e los c.uestionarios sobre
d~m1 ento segun se ha descnpto bajo el sub-título de
b iendo hacerse el cálculo para todas las provincias.

octubre, nopor hectárea
estado y ren·
«es,ado», de-

R endimienfo efectivo:

D espachar cuestionari.o~ sobre rendimien~o . efectivo por hectárea en los días 20 de diaembve y 20 de Juho. El cuestionario
sería el siguiente:
«Cuál es o cuál fué el rendimiento efectivo por hectárea del
t'rigo cosechado en su chacra o en su cuartel durainte esta &lt;.'Stación
agrícola . .. .. . .. .. . . . . . .. . kilos.
El 10 de enero y el r o de febrero se calculará el rendimiefillo
efectivo por provincias.
R endi111i"ento revisado:

E l 10 de junio calcular sobre la base de informes recibidos de
los trilladores y otras fuentes de informaciones, el rendimiento med io por hectárea revisado, debiendo el cálculo ser hecho por provincias.
(Hectáreas multiplicadas por rendimiento por hectáreas)
ducción indt"cada (Pronóstico).

PROD UCCI ÓN:

Pro-

E n :i.os días 10 de los meses de julio, agosto, septiembre, octubre,
n oviembre y diciembre, calcular y publicar la producción indica~a
por el pronóstico de rendimientos de los inf?r~es sobr~ estado; mf.ormc que deberá ser hecho para las 4 provincias más 11nportante~,
a sab er: Buenos Aires, E ntre Ríos, Santa Fe, Córdoba y el Terntorio Nacion al de La Pampa.
P roducción calculada:

P ublicar en los días 10 de enero y febrero, los cálcul?s revisados de la producción total, basados sobre los calculos revisados de
áreas cosechadas y rendimientos por hectárea.
CALIDAD 0 GRADO:

(como 1m porcentaje de •calidad negociable»).

C uestionario : «Cuál es la calidad o grado .del tri&amp;º cosecJ;iado
en su chacra 0 en su cuartel durante esta estación agncola, . com~­
rado con buena calidad negociable? Si se representa buena cah1

�-

136 -

ciad negocia ble con 100 º/o, cuá l es Ja calidad de su cosecha esra
temporada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0/o».
Despacha r Jos cuestionarios el 20 de enero y resumir y publicar los resultados a lrededor del ro de febrero.
PESO ES PECÍFICO :

( kilos por

100

litros ).

Cuestionario: «Cuá l ha sido el promedio del peso específi co del
trigo cosechado esta temporada . . . .. .. . . .. .. . .. . . .. .. .. .. .. .. kilos?»
MOVli\lIENTO

Embarques en estaciones ferroviarias uacio11a/cs :

Informes sema.!11ales de Jos ferrocarriles con respecto a-l número
de vagones cargados con trigo en las estacio nes rura les. Resumir
y publicar también en el Boletín Mensual.
Entradas eu mercados 11ncio11ales:

Informes semanales de Jos molinos,
Comercio, etc., respecto a las cantidades
puertos de B uenos Aires, Bahía Blanca,
sa rio y Paraná. R esumir y publi car los
l\Iensual.

elevadores, Cámaras de
de trigo recibidas en los
La Plata, Santa Fe, Roresultados en el Boletín

Erpor!ncio11es:

fn fo rmes sema1J1ales respecto a Las cantidades de trigo e mb.arcadas con destino a la exportación en los puertos de Buenos Aires,
Bahía Blanca, La Plata, Santa Fe, Rosario y Paraná. Resumir y
publ icar también en el Boletín Mensual.
S·rocKs
.Informes . semana les sobre los stocks de trigo existentes en los
rno lmos y elevadores en Buenos Aires, Bahía Blanca, Rosario, Santa
Fe, La P lata y Paraná. Los informes deberán también ser inser·
tados en el Boletín Mensual.
I nformes trimestra les respecto a los stocks de trigo existentes
en las chacras y en los molinos y elevadores ru rales. Los resultados serán publicados los días 15 de a bril, julio, octubre y enero.
SALDO EXPOR'l'ADL E

Cá lculos trimestrales sobre el saldo de trigo disponible para
la ~x~or.taci ón, a ser efectuados y publicados en los días r 5 .de
abnl, JUiio, octubre y enero.

�- 137 PRECIOS

P recios recibidos por 1! productor:

Cuestionario: «En el corriente mes, cuál es el precio medio pagad o en las chacras de su vecindad o en la estación de embarque
más cercana, por un quintal de trigo, S ... ..... .. ...... .. por roo kilos.»
Despacha~ los cuestionarios el 25 de cada mes, para ser devuelto s de mmed1ato, y resumirlos y publicarlos por provincias el d ía
1 5 del mes subsiguiente.
·
Precios corrientes:

Informes sema111ales sobre los precios corrientes de trigo cotizados duran te la semana en los mercados de Buenos Ai res, Rosario,
Bahía Blanca, L a Plata, Sa111t.a Fe y Paraná, de bi endo los resul~
tados ser también incluídos en el Boletín Mensual.
VALOR

1) Calcular el 1o de junio el valor total de la cosecha sobre la
base del cálculo revisado de producción y del precio medio recibido
en la chacra el 31 de mayo.
2 ) El 10 de noviembre calcular el valor total ele la cosecha sobre la base de Jas ventas y precios mensuales.
Dz"sposición de la cosecha :

C uestionario «a»: «Del total del trigo cultivado en su chacra o
e.n su cuartel, qué porcentaje fué o será uti !izado para:
Semilla.. . . . . . . . . . . ..... . . . .. ..._. . . . . .
Venta . ... . . . . ... .. . . .. . . . ····· · · ······
Molido en los molinos regionales para
consumo local .. . . .. . .... . . . ....... .
Alimentado a las aves de corral y otros
ganados . . . . . . . . .. .. . . . . . . -· · · · · · · · ·
Roído o dañado por ratas o perdido a
consecuencia de otras causas . . .. . . .

(E l tota l deberá sumar

100

%

»

°/o).

D espachar los cuestionarios el 2 0 de octubre, p~r~ ser devudc/.
· med1ato,
·
· ¡os Y pu bl1'carlos por provincias el io e
tos
ele m
resumir
n oviembre.

�-

138 -

Cuestionario «b»: «Del total del t rigo producido Y. vendido en su
vecindad , q ué propo rción o po rcentaje ha s ido \·end1do cada mes :
E nero. . . . . . . . .......... . . · · · · · · · ·
·Febrero.. ... ....... . . . . .. . .... .. .
rvrarzo . . . . ........... . ........ . .. .
A bril ..... . .. . . ... ...... . ... . .. .. .
Mayo .......... . . . .. . . ... . . . .. . ... .
J upio . . ........... . . .. ... . . .. . : ···
Julio .. . . . . .......... . ............ . .
Agosto . ... . .... . . . . . . . . .. . . . ... .
Sep tiembre ... . .... . .. . . .. ......... .
Octubre......... .. . . ..... . ........ .
Noviembre ... . . . ... . . ... ...... . .. .
Diciembre .. . ...... . . . . .. . .... . .. .. .

{E l total debería ·sumar roo º/o).

%
))

"
))

"
))

"
))

»
))

"

Estos .cuesti onario s ser ían enviados a las provincias y territorios de mayor producción, v . g r. Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba
y La Pampa. Despachar los cuestion arios el 20 de octubre, para
ser devueltos de inmed iato, resumirlos y publicarlos el 10 de no·
viembre .
EXTRANJ ERO

Siempre q ue se disponga de datos, publicar informes mensuales indicando área , estado, producción y stocks de trigo en el exterior. También se publicarán mens ualmente los precios corrientes
de trigo en el mercado de L iver pool.
PERDIDAS .

Cuestionar io: «Del. tota l de pérdidas sufridas por la última co·
secha de trigo de su vecindad o cua rtel, qué propo rción o porcen·
ta je ca lcularía usted ha sido causado por :
Sequías . . . .. ..... ... . . . . ... . . .. ...... .
H eladas . . . ... . . . . . ..... . ............ . .
P lagas de insect os ............ . .... . . .
S emillas defectuosas . . ....... . ..... ... .
Exceso de lluvias.. . . . . . . . .. . . ....... .
G ra nizos . . .... . . . .. .. . . .......... . . .. . ....
Enfermedades veg etales . . ..... . ..... . .
Y uyos . . ... ... . . .. .. ... . . . . . .... .. . . .
O tras causas . . ....... . .... . . . . . .... . .....

{E l tota l deberá sumar

100

O/o).

%
))

))

))

"
))

))

�- 139 -

Despachar los cu~stionarios ~l 20 de enero, para ser de\'ueltos
d e inmediato 'y resumirlos y publicarlos el to de íebrero.

. . Siempre que sea practicable, se deberían obtener informaciones
s1mil~res para los otros cultivos mencionados, modificándose los
c uestionan.os para ad~ptarlos al cultivo determfoado y Jos resultados resumidos y publicados en las fechas apropiadas.
. Cuando se carezcan de datos básicos para ciertos cultivos 0
bi en Jas resp_uestas ~e los cuestionarios son tan incompletas co;no
paTa. volver 1mpract1ca.ble un cálculo fidedigno, procederá que se
a!rch1 ven los datos para uso futuro, sin darles utilización inmediata.
Con toda probabilidad será :necesario seguir este procedimiento
paTa. aqueIJas cosechas o p~ra aquellas provin_cias para las cuales no
se disponen de datos previos al año 1923. Sin embargo, cualquier
clase de datos que sean recogidos por Jos inspectores, por los comisa~ios d.e la .D ivisj6n de Defensa Agrícola.., o bien por medio de
cuest1onanos, debenan ser tabulados y utilizados como base de
cálculos y comparaciones. que se hagan en el futuro , es decir, una
vez que se obtengan datos más completos que permitirán hacerlo en
debida forma. Si fuera practicable, los informes enumerados en
e sta sección deberían comenzar a publicarse para las cosechas que
serán sembradas en octubre de 1923.
29 b)

Ganado:

( Vacu110, la11ar, porcino, caballar,

11111/ai-,

asnal y cab1·ío ).

En adición a los datos actualmente recogidos y publicados en
e l Boletín Mensual, con referencia a la ganadería, la Dirección
debería emprender la publicación de: informes semanales respecip
al ~stado de los ganados y de los campos de pastoreo; informes
m en suales sobre promedio de precios; informes semi-anuales sobre
e l cambio porcentual ocurrido en el número de cada especie de
g anado ; y un cálculo anual (por provincias) del número total existente en el país. Con el personal y equipo actuales no será pract icable publicar informes con respecto a la producción de _le_cher~as,
aves de corral y miel. No obstante, los inspectores de la D1recc1ón
y los comisarios de la División de Defensa Agrícola, pueden comen zar a recoger todos aquellos datos fáciles de obten~r con respecto
a las mencionadas industrias rurales, datos que servirán de fundamento a los informes futuros que emita la Dirección, .1:1na vez que
esté equipada para dedicarse efectivamente a ellos. Util~zando como
b ase los datos recopilados en el Cen~o Gana~ero N ac1onal del 31
d e dic iembre de 1922, debería ser posible reahzar cómputos.º. cálcul os anuales para todas las provincias¡. .Antes del 3 I de d1c1embrt'
d e 1923 se deberá fo:mar· una exten;a lista. de correspo~sal.es gan~·
deros voluntarios quienes convendnan en informar penód1camell!
a la Dirección s~bre el número y estado de los _ganados . Estv se

�-

140 -

puede efectuar mediante el envío_ ele . circulares a los ganaderos
caracterizados cuyos nombres y d1recc1on es posta les f~eron obtenidos durante el cen so de diciembre de I 922. Esta lista podrfa
ser ulteriormen te reforzada mediarnte Jos esfuerzos d e los ins.Pectores
rura les comisarios de Ja Defen sa Agrícola y funcio narios de las
di versa'.s asociaciones ganaderas,. En diciembre de 1923 se _ei;i,·iaría n cuestionarios a todos los corresponsales gana deros! sohc1tándoles que informen respecto a l n6mero de gana dos exis tentes en
sus esta blecimientos, dando los totales por edades y sexoS;. La
comparación de los r esultados de estos cuestiona rios ~on los datos
obtenidos en ,el censo de 19 2 2, demos,n·ará eil cambio porcentual
ocurrido en el a ño en el número de gana do vacuno, lanar y pW•
cino, lo que permitirá a Ja Junta de Informacio nes Ag ropecuarias
calci.Ila r el número tota l de cada clase existente en los esta blecimien•
tos a l 3 1 de diciembre de 1923,. N ;o será necesario emplear en el
cuestion a rio la clasificación de «puros», «mestizos» y «criollos», por
cuanto ·1as razon es obten idas en el cenw de 1922 pued en ser utilizadas pa,ra calcula r el número de ganado de cada una de estas
especies y e llo hasta tanto n o se realice o tro censo g anadero completo. A comenzar desde el mes de enero de 1924 , se publi carán
informes semanales sobre el es ta do de los gana dos y de los campos de .,pastoreo, e informes mensuales sobre promedio d e precios.
E n el mes de julio de 1924 se publicará un informe so¡bre el ~a~·
bio po,rcen tu a l ocurrido durante los 5 meses a nteriores en cada
una de las especies de ganado, suplementado co n un cálculo del
núm_cro total ele garnado existente ~n . cada provinciai. Una .vez que
los in formes anua les del mes de ch c1embre sobre los cambios porcentua les harn siclo publicados po r espacio d e 3 a ños consecutivos ,
se podría n ini ciar cálculos semi-anuales sobre el número total de
cada especie .Y los informes sobre cambios porcentua les podrán ser
efectuados trimest ra lmente si así se considerara conveniente.
A con tinuación se da un bosquejo de las clases de informaciones q ue deberían ser ? bt~nidas con resp ecto a cad a especie .de
ganado para cada provincia y para e l total d e la R ep:í1blica.
GANADO VACUNO
.Vdmero de cnbe:;ns; r11eros

_1•

prod11cc1011 de lecl1tdns: precios,· valor y mo7;imienlo:

Núl\!ERO

Cuesti ona rios:

1) «A l 3 1 ele di ciembre de 1923, qué cantida d tenía usted en
su esta blecimiento ele :
a ) T e rneros men ores de un a ño
b ) Vacas : tern eras ( excluyend~ -~;~;~ i~~h~~~~
u 11 a no Y m ayores .. .. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .

Ca ntida d

j · d~

�-

141 -

e ) Novillos (excl uyendo bueyes de tr~bajo) y toros
de un año y mayores . ... : ..... . .... . .... . .
d) Vacas lecheras
d) Bueyes d t: trab~j·~ .· .· .· . .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· . .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .· .·

Ca n tidad

Total .. .. . ... . . - -2 ) «Al 3 1 de diciembre de 1923, es el total de todo el 0(Ta.nado
vacuno de toda~ edades Y. ~exos existente en su cuartel, mayor
o menor que en el 31 de d1c1embre de i 922 . . .... . .. . ..... . ....... . Si el
número en existencia al 3 1 de diciembre del año anterior se representara con 100 º/o, qué porcenta je habría en existencia al 3 1
d e diciembre de este año .. .. ... ... ... ........... ... .. . ºfo».
Los cuestionarios serían déspachados el 20 de diciembre, para
ser devueltos en Ja primera semana de enero y resumidos y publicados el 3 1 de enero.. D e los datos obtenidos mediante estos cues·
t ionarios se calculará el promedio del porcentaje de aumento o disminución ocurrido en cada una de las 5 clases de _ganado ''acuno
d esde diciembre de 19 2 2, y el número de cada clase y el total de
todas las clases en existencia a l 31 de d iciembre de 1923 .
;3) Los mismos cuestionarios con las fechas modificadas de·
b erían ser despachados el 20 de junio y devueltos en Ja primera
semana de julio, dando los datos para los seis primeros meses del ,año.

E STADO

E stado como «excelente», «bueno», «regular» o «pobre», a ser
p ublicado en el informe semanal sobre el estado de los ganados y
d e los campos de pastoreo.
P RO D UCCI ÓN

1) Cuestionar.io:
« Q ué n úmero ha vendido usted en su establecimiento a contar
desde el 3 1 de diciembre de 192 2 (de todas edades Y sexos) ..... .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . peso medio.
« Q ué número ha vendido cada mes:
E nero ....... . .... . . . · · · · · · · · · · ·
Febrero . . . .. . .... . · · · · · · · · · · · · · · ·
Marzo .. . ... . . . .. .. · .. . · · · · · · · · · · ·
Abri l. ... . . . . .. ·· · ···· · · · ·· · ·· · · ···
Ma yo . . . . . ...... ·· · ······· · ·: ·····
Junio ... .. .. . ... ···· · ·· · · · · · ··· · ·· ·
J ul io .. .. .. . . . • . · ·· · · · · ·· · · ·· · ·· · · ·

�-

H~

-

Agosto .... . . ...... ... ·· · ·· · ·· · · · ··
Septiembre ..... .. .. . ... ... .. . . .. . .
Octubre ..... . ..... . . . ...... · . · · · ·
Noviembre .. .. .. . .............. · · ·
Diciembre .. . .. . . . . . .... . .. . . .. .

« Qué n úme ro fué sacri ficado en ~ I año 1923 pa ra el consumo
casero o local. . ... .. . .. ........ peso n1ed10 ..... . .. . .. .
« Qué número fué perd ido en el año 1923, a consecuencia de:
E nfermedades . . . .. .. . . ..... .
I nsectos.. . . . . . . . . .... . .. ·.· ..
Falta de agua ... . .. . .... . . . . .
Falta de pastos . . . ... . .. . .. .. .
Otras causas . . ..... . . . ...... . .
T otal . . . ... . .
Peso med io .. . . .

« Cuá ntos cueros fueron obtenidos en el a ño
« D e este número, cuántos fueron :
Vendid os . . .. ... . . ... ·.· . . ..... .. .... .... .
U tilizados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... .
S tock en exis tencia al 3 1 de diciembre.... .

D espachar los cuestionarios el 1 ~.º de enero , pa ra ser devueltos
del mismo y resumirtos y publicarlos el 10 ele feb rero.
2) E l mismo cuestionario con fechas mo difi cadas se debería
despacha r el 1 .º de julio (corre5pon d iente a los 6 meses anteriores)
y resumidos y publicados los resultados con fecha ro de agosto.
3) Cuestio nar io :
« Q ué can tidad ha sido producida en su establecimiento du·
rantc el año 1923 :

el

10

a ) Leche cruda . . . . . . . .
b) Man teca . . . .. . . .... . .
c ) Q ues o .... . .. .. . . . . .

litros

ki los
k ilos

D espachar Jos cuestionarios el 1.º de enero, pa ra se'r devuel·
tos el 10 del m i.smo y resumidos y publ icad os el 1clde febrero.
4) E l mismo cuestiona rio con fechas modifi cadas debería ser
d~spac h ado el I'.º ele juli.a, devuelto el 20 de l mismo y resu m j.do y pu·
bhcado con fecha 10 de a gosto.

�-

143 -

S) En el año 1925, se agregará
rías la pregunta :

ªJ

·

cuestionario sobre leche-

« Durante los 6 últimos meses, cuánto ha ,·endido usted de:
a ) Leche cruda:

en Julio... . .... .. . ·. .... .
• Agosto ......... .. .. .

litros

• Septiembre ......... .
Octubre........... ,
.. Noviembre ... . ...... .
» Diciembre .. ........ .
»

b) Jlfa11/eca:

en Julio .... . .... . .. .
" Agosto .. ... ........ .
Septiembre.... . ..... .
" Octubre ...... ... . . . .
" Noviembre .... .. .. . .
» Diciembre .. . ....... .

&gt;

kilos

"

e ) Queso:

en Julio . .... . .... .

kilos

• Agosto... . ........ . .
Septiembre .. . ...... . .
• Octubre .... . ·....... .
• Noviembre ......... .
,, Diciembre .. ..... . .. .

»

6)

»

CARNES Y OTROS PRODGCTOS 1\ NIM ALES

Se debería continuar publicando, en el Boletín ~Iensual los in~
formes con respecto a la producción de carnes y otros productos
aníma les en los principaies frigoríficos, en la misma forma que se
publican actualmente.
PRE CIOS

Ganado:

C uesüonario :
En su establecimiento, o en su cuartel, cuál ha sido para el
mes anterior el precio medio por cabeza de:

�-

144 -

a) Terneros menores de u n año ... . . . . .. · · · · · · · · ·
b) Vacas y terneras (excluyendo vacas lecheras) de
un año y mayores.. . . • . . . . . . . . . .... .. · · ·
c) Novi llos (ex cluyendo bueyes de tr abajo) Y t o ros de un año y mayores ............. . . . .. .
el) Vacas lecheras..... . . . ...... . ..... . . . . . . . .. .. .

))

))

D espachar los cuestionarios e l día 25 de cada mes, para ser
devu elto de inm ediato y resumido y publ icado e l día r 5 del mes
subsig uiente.
Cueros:

Cuestionario :
« En su establecim iento, o en su cuartel, o en la estación de
embarque 111ás cercana, cuál ha sido el precio medio o btenido por
cueros en el corriente mes. .. .. ... . ... ... 8 . . . . . . . . . . . . . . . por kilos ».
Incluir esta pregunta en el cuestionario sobre precios de ganados que se despacha regularmente todos los meses, y publicar
los resultados el día r 5 del . mes subsiguiente.
Prod11clos de lechería :

Cuestionario :
« En su estab lecimiento, o en su cuartel, o en la estación de
.embarque más ce rcana, cuál ha sido en el corriente mes el precio
medio pagado a Jos tamberos por :
leche cruda. . . . . . . . . . . . . . . . .
manteca.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
cre111a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
q ueso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

$
,,
,,
..

por litro.
por kilo
,,

»

»

))

. Est'.1 pregunta se de berla in cluir en el cuestio nario general
de precios de ganados que se envía regularn:iente todos los meses,
Y los res~1lta_dos de la en cuesta serán pub licados en el día 15 del
mes ~ubs1 gmente.
Ca m es y olios prod11c/o.;:

?e

cleb_ería contin uar publicando en el Boletín Mensual los

P~~~ 1 "?S cotizados por carnes y otros productos animales en Jos
~i m ci pa l es mercados, en Ja misma fo rma pu bli cada en Ja actua·

\!dad.

�-145 VALOR

Calcular el 3·1 de e~ero el valor t~tal de cada especie de gana...

&lt;l? , ba~ándose en el numero total existente y en los precios me~
d_10~ vigentes en el. ~es de enero. Se deberían hacer cálculos

s imilares para los d1stmtos productos pecuarios·.
MOVIMIENTO

Informes semanales sobre el número de cabezas de ganado,
(todas edades y sexos) embarcadas en las estaciones ferroviarias durante la semana, los que deberían ser resumidos y publicados también en el Boletín Mensual..
Informes trimestrales sobre el número de cabezas de ganado
(de todas edades y sexos) transportados afuera de los partidos y
departamentos. Estos datos serán obtenidos de los Intendentes Municipales y utilizados para calcular el número de hacienda en los
establecimientos.
Haciendas entradas ien los principales mercados serían indi·
cadas en el Boletín Mensual en la misma forma que se está efro
tuando actualmente.
Exportación e importación de gainados y de productos pecuarios, también se seguirá publica'ndo en el Boletín Mensual en la
forma hecha actualmente.
·
Extranjero: se deberían publicar, siempre que hubieran disponibles, informaciones con referencia al movimiento extranjero, de
producción, precios, importación y exportación de ganados, produ ctos de lechería, carnes y otros productos pecuarios.
GANADO LANAR Y CABRIO
N1tmero de cabezas, lana prodmida, precios y mo?Jimiento

Datos con referencia al ganad~ _lanar y cabrío se P?dríain obtener en la misma forma y en las rrusmas fechas ?osque1~as para
el ganado vacuno, siendo necesar_io, por supuest~, mt~oducir las debidas modificaciones en la redacción de los cuest10nanos. Los cuestionarios de junio y diciembre con respecto a número, deberíarn.
t ener la siguiente clasificación:
a) Corderos
b) Ovejas y borregas
c) Cameros, capones y borregos
d ) Ganado cabrío (de todas las edades y sexos).
El segundo cuestionario debería estar redactado más o menos
e n la siguiente forma:

�-

146 -

a) «En s u ,cuartel, al 3 r de dicie mbre de r 923, es el total
de todas 11 as cl ases (de todas e dad es) de gana do lanar, mayor o
menor que d tota l al 3 l de diciembre de r 922? · · · · · · · · · · · · · · · · · · ······ ».
b) «E s el número de ganado_ cabrío. mayor o m enor que el
número del m ismo gana do en el a no an terior ?.. .. ..... .. .. .. .. .......... ..»
c) «Si el número d~ gana do lana r en 1922 se, r epresentara
con . 1000/o, qué porcenta je de ganado lana r calculan a usted tener
en existencia 'al ,31 de diciembre de este año ...... .. ................ O/o».
d) «Si e l 111úmero de ga:nado c.abrío1 existe!lte en diciembre de
1922 se represen tara con roo.O/o, q~ é po rcentaje ~e. g anado cabrío
calcularía 'L1sted ·tener en ·ex1s~enc ia· a l 3 r de d1c1embre de este
año ........... .. ... ..... ..... .... º/o°&gt;&gt;.
e) «Es el número de ganado cabrío existente en su cuartel,
mayor o !meno r que el número d e ganado lana r ?...... .. .. .. ......... O/o».
f) «Si el n úmero de ganado .la na r existen te ·en . su cuartel al
31 de 'diciembre ide 1923 se repliesentará con el 100 º/o, qué porcentaje 'ele éste representaría el número de ganad o cabrío1......... º/o».
(Si hubiera un cabrío p,o r cada 1o lana res. Ja respuesta sería
100/o; si hay un cabrío ppr cada i oo lanares, la respuesta ';;erá
1 Ojo; si hay doble cabrío que lanar, Ja resr&gt;¡uesta será 200 Ojo ; s i cinco
más veces m ás cab río q ue lana r, la respues la será 500 0/o, y así sucesivamente 'p ara ·cualquie r arra cantidad que muestra e l ·n úmero
de cabríos en comparación con el n úmern de lan a res) .
Los 'cuestion a rios ise rán despachados el 20 de díciembre, devue ltos p ara Ja primera semana de enero, y resumidos y publicados para el .3 r ele enero. D¡e los da tos obttenidos d e c-stos cuestion arios se calculadt eJ prnmedio del porcentaje de a umento o disminución ha bido en las tres clases de ganado lana r y ganado cabrío, a .conta r desde el mes ele diciembne d e 1922, y el n úmero
de cada clase y el total de todos los lana res exis tentes el 31( de
diciembre de 1923. De la rela ción entre el n úmero de ganado
cabrío y lanar que se despr endan de las respuestas a l tercer cuQStionario, se calculará también el número de gan ado cabrío existente
al 3 r de d iciembre de 1923.
El cuestionar io so bre Ja prod ucción debería· incluir:
«Cuán do 'comenzó la· esq uila .... .. .. .. .. cuándo finalizó ...... ... ... ».
Cuál fué el peso med io por velló n por cabeza ... ...... .... .. kilos.
J?e la can ti~ ad tota l de lana que ha sido P'rod ucida, qué porcentaje fué ".end1d.a ......... .. .. .. .. .. ..... º/o y q ue cantida d t ien e actual·
mente en ex1stenc1a ...... .... .... .. . .... Ojo .
(El total debería suma r roo º/o).
GANADO PORCINO
. E l número de cabezas, pre~ios, y mov imiento del gánado porcmo. se puede ca.lcula r ·e n la m 1s~1a. fo rma ya descrip ta · al tratarse
e~ ganado va~ ~mo'. con los · cons1g u1entes cambios e n los ctiesti-0n os. La clas1ficac16n a usarse será la s ig uiente :

�- 147 -

Cerdos castrados .. . . . .
Cerdas . . .. . .. .. . .. . . . . · ·. ·. ·..···
· ·····
· ··. ·. ···
. .....
....
...

Lechones.. . .. . . . . . . . . . . . . . . . .. . ... . . . . . . . .

d P or S1;1puesto, será nec~sario omitir del cuestionario sobre gan a o porcmo tod~ referencia a producción de lana cueros
duct?s de lechen as. E n el año 1925, y posible~ente en Yrg~~~
los mformes sobre el gana&lt;lo porcino se deberán hacer trimestralmente.
GANADO CABALLAR, MULAR Y ASNAL
NÚMERO

Cuestionario:
l ) Qué existencia había en su establecimiento al 3 1 de diciembre de 1923, de:
Caballos de tres años y mayores ..... . .. . . .
»
menores de tres años .......... . . .
T OT AL CABALLOS. . . . ....... . . .

Mulas de dos años y mayores ... . .... .. . .
"
menores de dos años .. . . ........ . . .
T OTAL MU LAS.. .

. .. . ..... ... .

Asnos todas edades . . . . . . . _..... . ...... .. .

2) En su vecindad o cuartel, al 3 1 de diciembre de r923,
comparando las siguientes clases de ganado con el ,«total' de ganado
vacuno de todas las edades», es mayor o menor el número de:
a ) ganado caballar de todas edades .. .... .
b) ganado mular de todas edades .. ...... .
e ) ganado asnal de todas edades.. . . . ... .

3) «Si se representara con 10oºío el número total del ga nado
vacuno existente al JI de diciembre de 1923, qué núme ro expresaría el p orcentaje relativo al 31 de diciembre de r 923, d e :
a) ganado caballar de todas edades. . . .
b ) ganado mular de todas edades.. . . . .
c ) ganado asnal de todas edades .. - . . .

Los ·cuestionarios será:ri despachados el

20

%
»

,,

de diciem bre, ¡xim

~er 'd evueltos en la primera semana de . ~nero, Y. resumida; :"
publi cados el .3 1 del mismo.' Con los elatos ob terndos e n el pn-

�-

148 -

mer cuestionario, la Junta de Informacion es Agropecuarias podrá
calcular el número relativo de ganado caballar, r:nuia~ Y asna],
por 'd istintas edades. Las respuestas a ~os cuest10nan?s N. 0 2
y N.o 3 pueden utilizarse para confrontac~ón Y «d epuración» recí.
proca y apli cando a los resultados obtenidos las razones porce11•
tuales' del número de ganado vacuno, se podrá calcular el número
de ganado caballar, mular y asnal. E l número de ca~ez'.15 de
cada clase puede ser calculado de l~s raz?nes ,porcentuales indicadas
por los resultados del primer cuest1onano.
.
Estado, precios y movimientos pueden ser calculados e informados en Ja misma forma descripta para el ganado vacuno.
29 c }

Precios :

Con el personal actua l será probablemente impracticable intentar 1a cotización de precios mayoristas y minoristas de ~ma extensa lista de artículos, en los mercados ya especificados. Sin
embargo, se deberían publicar informes con respecto a los precios
pagados y recibidos por los agricultores y ganaderos , bajo las siguientes líneas :
29 c r )

Precios que chacareros y ganaderos reciben por sus productos :

Con referencia a estos precios se debería informar mensualmente por provincias, en la forma ya indicada en el bosquejo
para las cosechas y ganados. E s tos precios serían obtenidos mediante cuestionarios enviados a los corresponsales voluntarios, en
conexión 'con los informes mensuales resp ecto a las cosechas y
Jos ganados.
29

c

2 )

P recios que agriculto1·es }' ganaderos pnga11 por 111aqui11arin y provisiones
i11dispc11sables:

_Estos prec:ios. se deberían ~ndicar por provincias dos veces
al a.no, •30 .de Jumo y 3 I de diCJembre obteniéndose de una lista
espec_ial 'de corresponisales de precios, que serían generalmente comerciantes rurales Y agentes. Los informes deberían incluir todos
o parte ele los renglones que se mencionan a continuación :
iVaqui11aria ngrlcola :

d ~ril~acloras; _máquinas cosechadoras-trilladoras combinadas; se·
ga . 0 1 as, guadanacloras; tra ctor (20 H. P.)· camión (motor a aasolma &lt;le 6 H p -) ·
d d
·11 (
'
b
d 1
· · ' ara 0
e s1 a 2 surcos)· arado de mano
(surco e 4 pulgadas); sembradora; rastra de disco ,· rastrillo con
puntas.

�- 149 Vehículos:

Chata (4 toneladas); chata (2 toneladas); carro (2 ruedas, 1
¡ sulky _(2 ruedas, 1 caballo); carruaje (4 ruedas y cub 1erta) ; automóvil.
c~ballo)

Instnm1enlos:

Pala, azada, azadón, hacha, guadaña.
Provisiones:

Cuerda (cáñamo) por kilo.
Hilo sisal (para agavillar) por kilo.
1 .
Bolsas (de lona) por unidad.
Bolsas (de arpillera) por unidad.
Alambre liso N. 0 9, por rollo o kilo.
Alambre con púas N. 0 9, por rollo o kilo.
Clavos, por kilo.
Madera (limpia) por pie cuadrado.
Guarniciones y arneses: arnés simple; arnés doble; monturas.
Provisiones a!immticias:

H arina (mejor calidad) por kilo.
Fideos. por kilo.
Arroz, por kilo.
Azúcar (blanco, granulado) por kilo.
Café, por kilo.
Té, por kilo.
Yerba mate, por kilo.
Vino, por litro .
Papas, ·por kilo.
Sal, por kilo.

1

Veslimcnla:

Pantalones (de trabajo).
Camisas (de trabajo).
Botines (de trabajo).
Colcha (toda de lana).
Género para sábanas, por metro.
Género para toallas, por _metro.
Muselina, percal y percalina, por metro.
Combustibles y aceites:

Carbón de piedra, por tonelada.
Carbón de leña, por tonelada.

�-

150 -

Leña (quebracho) por tonelada .
Kerosén, por litro.
Nafta o gásolina, por litro.
Aceite lubrificante, por füro .
Cuando estos informes hayan sido realizados por W1 espacio
de dos 0 tres años, y los corresponsales estén acostwnb1:ados a
llenar los cuestion arios, se debería tratar de recoger y gubhc_ar los
datos trimestralmente durante un período d e uno o dos anos, y
fin almente convertirlos en informes mens uales. En los Estados
Unidos la experiencia ha demostrado que los &lt;latos respecto a precios de a rtículos a dquiridos por Jos agricultores se. cuentan entre los
más d ifíciles y molestos para obtener . Ello es debido en parte a que
el número de renglones sobre los cual es hay que obtener datos es
muy extenso y a la dificultad de especificar g rados unif~r~ es a fin
de que los pr ecios sean comparables para toda la Repubhca para
distintos años. La tabulación de estos cuestionarios trae también
aparejado un considerable ti-abajo oficinesco.
29 d)

I1iformes eco11ó111icos diversos:

Aparte de los da tos específicos concernientes a la producción,
distribución y precios de productos agropecuarios acabados ele bosquejar, sería posible obtener más o menos da tos con respecto a la
existencia de mano de obra agirícola, salarios y jornales de los
trabajadores agi·ícolas, precios por hectárea de tierra cultivada y
t ie rra inculta; y da tos con referencia al costo de producción y al
costo de distribución y negociación, importaciones y otros factores
econó micos. Sin embargo, considerando que muchos de los informes específicos mencionados y muchos de los métodos indicados
son nuevos, no se cree prudente exponer un prog rama definido para
la obtención de informes varios adicionales parn los años 1923
y I 924.
30)

CALENDAR rOs CON LAS FECHAS DE PUBLICACIÓN DE LOS
I NFORMES AGROPECUARI OS

De acuerdo con las modificaciones que lo a ntedicho in troduce
al programa gen eral de publicaciones, el calendario con las fechas
de emisión de informes agropecuarios debería ser confeccionado
en la. forma incli cada en el cuadro que se acomp,a ña al final, de
este mfoqne, mar cado «Cuadro D ».
3 1)

PUBLICAC'IO NES

Los 'datos ·c orrientes 1·ecogidos por la Dirección d eberán ser
publicados ,en ti-es fonnas principales:

�- 15131 a )

P ublicación en los p m odicos :

Esto compren?ería los Úúormes semanales sobre el estado en
general
de los cultivos
..... " dos Y d e l os campos
l
,
' del tiempo ' de los g"cw=
e e pasto re? ; resumenes de los informes mensuales agropecuarios
que se _ ·~ m1tan con, regularidad por la Junta de Informaciones Agrop ec ua :1as en el d1a IO de cada mes; e · informes especiales que se
prera;1 '.'1-ran entre esas fechas regulares de emisión. E ste método
penrntuá ,que las publ_icacio:nes op~rt~s s~an difui:didas rá pida y
extensa~~te 1por mecho _
de ~os p:enó_d~cos, sm necesidad de esperar
s u a pa11c1ón en las publicaciones oficiales del Ministerio.
3 1 b)

E l B oletí1t JJ!l ms11al:

E ste 1B,ol~tín será el repstro oficial corriente impreso con los
datos iestad1 st1cos y económicos recogidos po·r la Dirección. Hasta
donde sea posible, se deberán inse rtar todos los datos en forma comp_a rativa; tuiniforme de mes en mes ; en Ja primera página deberá
fi gura~ Wl resumen de todos los informes agropecuarios corrientes
co~t~rndos en ,el mismo Bo le~ín y q1:1e servirá de referencia; y cada
ed1c 1 ~ n cleber~ a contener la md1caqón de las foc has de las próximas informa ciones y la naturaleza y carácter de las informaciones
que serán emitidas en esas fechas.
1

31 e)

A nuario E stadfstico:

En iel mes de diciembre se debería publicar un anuario estadíst ico 1conteniendo todos los datos estadísticos y económicos recopilados &lt;lurante el año anterior, indicando los totales para cada pro\ incia y para la República, con comparaciones con afios anteriores.
E ste anuario será el registro histórico permanente de la agricultura
y ganade ría de la Re públioa.
32)

COOPERACIÓN DE LA DIVISIÓN DE DEFENSA AGRÍCOLA

En 1a sección del presente informe que trata sobre «cooperac ión» se ha mencionado el hecho de que los empleados destacados
d e la !D ivisión de Defensa Agrícola, debido a la naturaleza de su
empleo, su número y su locaci~, y s~ conta~t.o casi diario con los
agrioultores, están excepcionalmente bien calif1cad?s J&gt;ara co~~erar
con la Dirección de Economía Rural y E stadística. T amb1en se
h a m encionado que las ¡ofic inas seccionales de la Divisió~ d e Defe nsa •Agrícola están ya recogien~o datos su~iamente _va~1os os con
respecto a áreas sembradas con distintos cultivos, ~en.d1mientos por
h ectá rea, precios, número de ganados, y ?atos similares. S e
s ugerido también que en donde sea practicable se est'.'1-bl ez_ca ·
ofic inas seccionales de los estadísticos rurales de la Duecc1ó(ª~
Economía -R ural y Estadística en Jos mismos ed~ficios de las ofi-

�-

152 -

. . . n de Defensa Ag~ícoJa y además
cinas sec~\&lt;?nales de la Divis ió hamente. En :e!a.c16n¡ a esto sur
las 'dos of1cma.s cooperen estrec . ) si la D 1v1s1ón de Defensa A
mediatamente ·dos mterro.ganl!es · ~eroso y entrenado, el cual
cola dispone ya de urn. personal ~ está recogiendo datos respe
destacado ~n el campo J'.'. que ras rovincias, no debe~ían ser
la producción ~g.r&lt;?pecuai if e;n·one/ de rec&lt;?-ger, -esum.1r y pubr
nados a esa D1v1s1~n .las . un?1 es de recoge r, resumir y publi
estos d~tos? 2), s1 la:&gt; funcL~ se uir s iendo las funciones
e?tadíst1cas ag':ope~uanas d~~e :0míf Rural y Estadística, como
c1ales &lt;le la D 1recc1ón de E .:n..
d e Defensa Agrícola coo
berán .Jos empleados de la D1v1s16n
f
·
?
.
- · to de esas unc10nes
con esa D irección
en el cump11ml'en
. ..
interpretación y publicación de
L a I"ecop1·1aci·ón, r esll.l)1.en
, .
'
t a la producción d'
tos estadísticos y econom1cos con re~pec 0 .
f
. Y
siendo la' unción
tn·buc1·ó n agropecuaria·, debe rían. continuar
.,
R ral y r
onsabilidad exclusiva de la D1recc10i11. d e Economia .u y
adística. Se formula esta declarac ión. por cuanto. los me1ores. r.~
tados en cualquier empresa se obten~rán med1a~te ~a di\'lSlÓ
de tareas y especialización. La l~ as1gina a la Dirección ~e Ec
nomía Rural y Estadística las func1_ones de: rec.oger, resutn1r Y. p
blicar datos estadísticos y económicos concernien tes a la agn_
tura y Ja ganadería. La aplicación de los métodos estadístl
empleados en esas tareas, especialmente e n , lo. referente a r~·
e interpretar grandes m asas de da tos .esta~1s t1cos, es una , especia·
lidad 'técnica. Los empleados de la D 1recc16n de Econom1a Ru
y Estadística son o d eberían ser especialistas estadísticos y econ
mistas, oon experiencia 1y destreza en sus esp ecialidades.
Por otra parte, la función p1incipal de la División de Defensa
Agrícola es la de dirigir campañas sistemáticas contra las enfermedades vegetales y animales y contra las plagas de insectos y
fomentar mejores mé todos de agrioultura y de producción gana·
dera . Los métodos empleados e n esas campañas, para que tengan
éxito, deberían ser más o me nos especia lidades tecno lógicas, y 1
empleados a cargo de las tareas SOill o deberían ser especialistas.
La naturaleza, importancia y magnitud de los trabajos e interes
envueltos en estas tareas son tales. que es ilimitado el número d
empleados que pueden ser utilizados con ventaja de manera qu
el personal ac:tuaimente empleado tendrá todas 1~ tareas, y a'
más, que posiblemente podrá ejecutar si se desea conseguir 1
resultados ;!ese.a.dos &gt;: esperados de ellos. Por todas estas razon
se c~mcept ua que sen~ un e rror recargarr a la Divis ión de Defens
Agncola º?n las ft11D:c10nes y responsabilidades adicionales de re
ger, resu_m1r y pubh&lt;;ar es~adíst icas agropecuarias. Sin embarg
~ª1:1.Parte del trabajo realizado por las oficinas seccionales de
D~v 1 s.1: de De~enósa Agrícola es e j ecutado inte rmitentemente, d
es ac1 a &lt;;Stac1 n, y du~ante. las épocas en que el trabajo disnU
nuye, debenan estar en situación de coopera r en f onna efec t.1va en
l a recop1·1ac1·ó n d e datos ag¡rícoJa.s y ganaderos.

f

�•
- 153 -

A primera vista par
,
f
.
.ó d E
, ecena que 1as unc10nes especiales de la
irecc1 n e conom1a Rural y Estadística y las de Ja n· · ·6
de Defe~sa Ag.rícola están tan bien y claramente definida~visi u~
~io . de.be~1a surgir c~estión alguna con respecto a las f uncio;¿
JUnsd1cc1one~ respec~1vas de cada una, y si he discutido esta faz d:i
a~unto, ha sido debido a la posibilidad de que se desarrollen fr¡c.
c1ones entre los funcionari?s y empleados de ambas organizaciones, que r edundaría en detrimento del servicio.
,La manera .en &lt;J.ue pueden cooperar la División de Defensa
~gn~ol~ Y la Dirección ~~ Econo1~ía Rural y E stadística ya ha
s ido md1cada en una secc1on ant.e nor de este informe . Se entenderá, por supuesto,. .que cooperación implica beneficio y servicio
mutuo y que a.l sohc1tat la ay,uda de la División de Defensa Agrí~o~a, la Dirección de Econom1a Rural y Estadística no debería soh~1~a.r o esperar la · ayuda de los empleados destacados de aquella
~1v1s16n cu~ndo se hallen entregados de lleno a w1a campaña activa que exige todos los recursos disponibles de la División."
De inmediato surgirán otras cuestiones sobre si la Dirección
de Economía Rural· y E stadística deberá tratar directamente con
los comisarios de la División de Defensa Agrícola, o bien indirectamente ·por intermedio de l jefe de esa división. Deberán los
cuestionarios ser remitidos a fos comisarios directamente desde la
Dirección Central de Estadística o de sus oficinas seccionales, o
deberán todos los cuestionarios ser entregados al Jefe de la División en Buenos Aires para que su oficina los remita a los comisarios? Deberían los comisarios despp.char sus respuestas directamente a la Dirección Central de Estadística en Buenos Aires, o deberían despacharlos al Jefe de la División de Defensa Agrícola para
que éste los transmita a la Dirección? O deberían los comisarios
remitir los cuestionarios dentro de sus secciones, recibirlos de vuelta, resumirlos y únicamente remitir los totales resultantes a la Dirección de Economía Rural y Estadística o al ]efe de la División
para que los transmita al Director de Estadística? Estas y muchas otras cuestiones parecidas serán inevitablemente formulada.s.
Todas estas cuestiones deberían ser resueltas tomando un solo
punto de vista, que sería el de la e~i~ienc.ia y s7rvi.cio. Es p~s um i­
ble que ambas reparticiones del M~n.1steno ;st~ igualmente inte resadas en rendir el máximo de serv1c10 al publico y por ello se preJ
s ume que ambas repartici~~es están deseos.as de cooperar ent~e sL
Si prevalece e l debido esym~u de coopera~1ón, todas .las cuestiones
r eferentes a detalles rutmanos del trabajo cooperativo serán res u eltas en forma rápida y amigable. , .
.
En cuanto a las cuestiones espec1f1cas me ncionadas. en los párrafos anteriores, es de wesumirse que ~e ahorrará tiempo Sl e l
intercambio de cuestionanos se efectua dire0-amente . entre la, s~c;;
ción Expedición de la D.ir~~ción de Econom1a Rural y Estad1s~~
y los comisarios de la D1~1s1ón de Defens~ Agrícol_a . des~aca~odcl
el campo, sin tener necesidad de ser env1ad~s p01 m termed1u
Jefe d e esa División. También es de presumirse que las tar61S de

o·

�-

15't -

tabula r y res umir los cuestiona rios pueden ser ~ fect L~~dos co!1 mayor diligenci&amp; por la sección ta buladora. ~e la Dirc.cc1on ele E,conomía R ural y Estad íst ica q ue por las oficinas secc 1ona les y a un la
ofi cina centra l de Ja D ivisión de Defensa Agrícola. Se deben pesar
debi damen te estos resultados de acción directa, ya q ue la emjsión
oportuna y a tiempo de inform es agropecuarios es un . factc:ir que
debe recibir seri a cons ideración. P or otra parre, la D 1recc1ón de
E co no mía 'R ural y Estaidística n o p uede pone r e n d uda ni ignorar los
requis itos administra tivos y la jurisdioción del J efe de la Di visión
de Defen sa Agrícola. Es necesario q ue el J efe de la D ivisión de
Defensa 'A gríco la se impon ga y dé s u aprobación o a l menos su
consentimien to a l en vío de cuestionarios a los comisarios de s u d ivisión. P a ra conseguir este o bjeto se sugier e: r) que todas las
instrucciones destinadas a los comisa r ios y otros empleados ele la
División de D efensa Ag rícola emanen y sean firma dos por el J efe
de esa D ivis ión ; y 2) que durante el primer año de cooperación, o
por un per íodo más largo si se considera ra necesario, el D irector de
Economía Rura l y E stadística someta al Jefe ele la D ivisión de
Defen sa Ag rícola los cuestionarios q ue se p.roponga en viar a los
comisarios ele la división, y q ue antes ele iniciar la acción .en ese
sentido obtenga la a proba ción de tal acción por parte del J efe de
la D ivisión, a q uien suministraría copias extras del c:ues'tiona rio,
P.ara ser arch ivadas con esa división. Sig uiéndose el curso q ue se
acaba de marcar, no ha brá necesidad de que los cuestionarios ven·
gan devueltos a la Dirección por j.ntenneclio de la o fi cina central de
la D ivisión. U na vez q ue ciertos cuestionarios de for ma ru t:naria
y que serán utilizados periódicamente, han sido aprobad os por el
Jefe de la D ivisión de Defensa Agrícola, no habrá necesidad de
someterlo nuevamen te a s u oonsic1eración cada vez que se necesite
usarlo ; prooedimjento 1q ue se segiui.rá úrucamente con aquellos formularios especiales y nuevos que se desee enviar a los comisarios
Se sugiere también la conveniencia de autorizar que uno de los
comi sarios - c:;o n la apro bación del J efe de la D ivisión, por supuesto,
- sea llamado de tiemp0&gt; en tiempo pa ra toma r parte con carácter
consultivo en las deliberacim.i.es de la Junta de Info 1maciones Agropecua rias ofreciéndole oportunidad para ser testigo de la m anera
en que los informes ag·ropecua rios son pre pa rad os y publicados.
-Los empleados ele ambas repar ticiones deberán ser inducido s a sentir que . son pa·r te 'de la misma organización general de l Ministerio
ele A g n cultura, que ·1a función del Ministerio es rendir el máximo
de .s.e rvicios al públic&lt;? y que se espera de cada uno de ellos que
fac1l1 te en todo lo posible las tareas de los otros empleados .
33 )

G L OSARIO D E TÉR MINOS

En ~a sección re~erente a los Agr egados Ag r ícolas se ha hecho
referencia a la n~ces1.dad de in~estigac io nes y observaciones persa·
nales pa ra la debida interpretación de los elatos estad ístioos y a las
jmperfecciones del lengua je escrito para exr,resar ideas en forma
1

�-

155 -

adecuada. Esto' es especialmente verídico en lo que atañe a los
vocabularios técnicos. Durante el desarrollo de cada rama de arte,
ciencia o íindustria, y co111. cada invención se adoptan términos nue, vos o bien se llega a usar viejos térin.inos en sentido restrictivo y
con un significado claramente definjdo. Un vocabulario técnico es
s umamehte útil cuando está claramehte p recisado y es generalmente
oomprendido. · Los idiomas de aque llos países predominantemente
industriales, como ser, Inglaterra y los Estados U nidos de Norte
América, Alemania, Francia y Bélgica, han sido enriquecidos con
muchas palabras y fórmulas técnicas. En los Estados Unidos, país
cuyo servicio estadístico para la producción y distribución agropecuaria b a, sido llevado a un. alto g1rado de desarrollo, difícilmente
alcanzado por cualquier otro país, se han llegado paulatina y gradualm~te a usar ciertas palabras en un sentido restringido o técnico. La fraducción de estos términos al castellano es más o menos dificultosa, a causa de la carencia de términos únicos que sean
generalmente usados en Ja R epública .Argentina como equivalencia
exacta de aquéllos. Por esta razón se ha considerado deseable agregar ' un:¡i. li sta pa rcial o glosario ele los términos ingleses utilizados en
la preparación de este · informe con los que parecen ser sus equivalentes en castellano, en la esperanza de que mediante el uso continuado de estos términos en los cu es tionarios e informes de la Dirección de Economía Rural y Estadística, paulatinamente llegará a
comprenderse en toda la República el sentido especial y preciso en·
que han sido utilizados. De cualquier modo, la lista servirá para llamar la atención sobre el hecho de que en este país existe más o menos ambigüedad e n el significa:do de muchos t érminos concernientes
a la Agricultura y la Ganadería (ver Apéndice).
34)

LIMITACIONES DEL ACTUAL PERSONAL Y EQUIPO

Anticipadamente no es posible determinar teóricamente y con
cierto gtado de exactitud, la cantidad máxima de tra bajo que puede rendir cierto número de empleados, sobre todo tratándose de
trabajos nuevos en carácter que por sí implican métodos nuevos y
cambios en la organización y rutina, y por el hecho ulterior de que
entre los empleados hay algunos más competentes y eficientes que
otros. Una prueba efectiva podrá tan sólo determinar h asta qué
punto puede ser llevado a la oráctica el programa q1,le se ha bosquejado, prueba que comenzaría con los cultivos y clases de ganados más importantes, para ir agregando otros ren glones a medida que el personal se habitúe a los nuevos métodos, y h asta que
e l límite de la capacidad -del rendimiento del personal y equipo disponibles ha sido alcanzado . Este límite sobrevendrá cuando se vue lva cada vez más difícil comple tar los infonnes en las fechas prefijadas y cuando los informes semanales comiencen á d emostrar qte
el trabajo principia a atrasarse. Sin embargo, una repartición a/ttUlza e l m áximo de su eficiencia cuando desarrolla sus tareas de aeuerdo con u'n programa definido y preciso y cuando cada empfeado .

�-156 -

está dedicado y ocupado de lleno con las ?bligaciones. específicas
que Je han sido asignadas. E n mu c h ~s oc~10nes es P?s1ble aumenta r grandemente el volumen del tr~baJO r~ahzad~, f!1ed1ante la adopción de un prog rama y métodos s1stemát1cos, elurunando renglones
que no tienen importancia rel ati vam~nte grande y s up.l ant~dolos por
otros de mayor impo rtancia, y añadiendo nuevas o bllgac10ne~ ~ medida que el personal de empleados se vuelve más expert-0 y ef1c1ente.
35) RECOMENDACIONES
E n el 'informe ~ue precede he tratado de ser específi co al bosquejar el programa gene ral de un servi~i&lt;;&gt; es~adístico y. econ6mico
que debería ser desarrollado por el Mm1steno de Agn cultura de
la Nación. En vista de los gasto&gt; y del tiempo requerido para desarrollar un servicio de esa clase y atento a la obvia impracticabilidad
de inaugura r un servicio completo en la actualidad, he tratado d e ser
específico en la delineación de a quellas clases de trabajos que ~ mi
parecer de berían ser emprendidas en el año próximo po1r la Dirección de Economía Rural y E stadística. Para llevar el programa
a la práctica, me permitiría someter las siguientes recomendaciones precisas:
35 a). Que durante las sesiones ordinarias de l actual Congre.so Nacional se sancione una ley o resolución autorizando la realización de un Censo Nacional Agrícola- Ganadero a · ~er tomad0
en e l mes de junio de r 92 5 y cada I o años s ubs iguientes; autorizando el . nombramiento de un oomisión para formular y redactar
los planes pa ra la realización del oenso y para compilar y publicar
los resultados; y a utorizando la inversión de los fondos requeridos
para estos fines.
1

35 b ). Que este bosquejo de organización y servicio estad ístico
y económico por el Ministerio de Agricultur·a d e la Nación sea
impreso en forma circular o bole tín a fin de servir ele referencia
para el futuro y para· que se disponga de copias s uficientes pa ra
aquellos funcionarios y empleados que s·erán encargados de hacer
efectivo el p rograma.

35 e ) . Que mientras el . inrforr1:1e COf1:1Jpleto está en la imprenta,
s.c proceda entr~tanto a la imp.i1es1ón m1meog.ráfica de un número
limitado de copias del programa modificado del año 1923- 1924.
35 d ). Que se nombre de inmedia to una comisión consultiva
r~du~ida, enca~gada de lhacer ef.&lt;=:ctivo el programa para el año
p16~11~10. Su~·girán muchas ~uestl?nes prácticas, a~gunas import~t1~1~a~, .rara las. cuales .sen a .mejor teruer la cuidadosa considera~H?ll: Y JUJC10 combma d-0 de vanas personas que la consideración y
1u1c10 de una sola persona, que podría estar recargado o preocupad~ ..con otros as untos. . Esta comisión debería co n siderar y corregn dond~ fuera nec~sar!o los d~talles del programa con las fechas
de preparación y publicación de mformes agropecuarios periódicos.

�-

157 -

De bería 'considerar el 1g losario o lista d e términos a emplearse
e n los cuestionarios e informes, como así también consideraría la
fraseolog'ia y forma de los ouestio narios, cuadros, e informes, . y la
forma de las publicaciones. Co1n.s.ideraría también las reas1gnaciones de, tareas y los cambios en e l personal y e quipo. La comisión dependería directamente del Ministro. Se s ug ier e que la oficina del señor Ministro esté representada por el señor ingeniero
don Carlos A. Valle jo; que la Dirección de ~conomía Rural y E stadís tica esté re pre5entada por el señor director don Julio César
U rien y que la División de Defensa Agrícola est é representada por
s u jefe, seño r don E nrique J. V araJOna . Seria oonvenient e que la
Dirección tle Ganadería y la Dirección d e Enseña nza Ag\ricola est1wiera n 'también representadas en La comisión. Que da entendido,
p0r supuesto, ·q ue los miembros de la comisión estarán en libertad
tie solicita r de sus respectivas divisiones, y especialmente de los
inspectores ·r urales y comisarios, todos aque llos &lt;latos, informacion es y ayuda .que requiera la com isión .
35 e). Que en el presupuesto de gastos de la D irección de
iEconomía Rura l y E stadística para el año 1924 se haga provisión
de al menos 7 inspectores rurales adicionales para aquellas provincias q\le carecen actualmente de ellos._; por lo menos 3 estadísticos o economistas a dicionales, uno para cada una de las Divisiones de
Agricultura, Ganadería y Econom ía R ural; como asimismo se deb ería ·hacer la necesaria .provisión p ara la a d quisición del nuevo
e quipo ·q ue es imprescindible mente necesario.
35 f ). Que en el presupuesto para 'el año 1925 y pa ra los años
subsiguientes se haga provisión para reforzar las a ctua les division es
de la Dirección de E conomía Rura l y Esta dística y para establecer
l as 'nuevas divisiones en la fonna bosquejada en el programa a m pliado para obtener un servicio estadístico y económico adecuado .
L EÓN M . EsTABROOK
Especialista Est adistica - económ ico com isi o n ado
por el P. E. de la N ación par a e l estu dio y
organización de la Direcció n de Eco nom la
Rural y Estadist ica.

�36 )

A P É N D I C E

36 a ) . Glosario, o lista parcial d e términos utilizados en este
informe en sentido especia l o técnico, primera men te escrita en inglés y luego traducida a l castellano.
36 b ).

Cuadro "A" : esquema de la organización propuesta.

36 e).

Cuadro "B": esquema de la organización .Propuesta en
el programa modificado para 1&lt;)23 - 1924.

36 d ) . Cuadro "C" : cuadro con los datos y calendario de fechas de publicación de informes según el programa
ampliado.
36 e).

Cuadro "D": cuad ro con los datos y calenda rio de fe·
chas de publicación de informes según el programa
modificado.

�GLOSARIO

L ista parcial de témlinos técnicos usados en este informe o w el servicio estadísticq
de los E stados Unz'dos· de Norte A mérica.

D ebido a que es tos términos s on empleados en u n s entido determinado y por, tener al mismo tiempo otros sig n ificados, se ha creído
con venien te - a ffn de evitar ambig üedades - detallar en orden alfabético los términos castellanos e ing leses, es tos ítltimos con s us defin icion es traducidas :
Agriwltttra .

Ag rú:uflttra diversificqda .
A g ricultor.
Trabajadores agrícolas.

l

!

Práclfras agrícolas.

Chacra.

(El cultivo d el suelo; siembr a y cosecha d e vegetales; por eso
no incluye g anadería. S in embarg o,
se usa alg unas veces en un s en lid o más amplio, inclu yendo en ese
significado la producción de p roductos agrícolas ganaderos y derivados ).
Far111i'11g . (A dminis tración d e chacras;
especialm en te la d edicación a cultivos).
Di11ersificd famzing. (Don de se cultiva
más de una clase d e plan tas).
Farmer. (El qu e ad ministra, diri ge o
maneja una chac ra).
Farm labor. (Trabajadores contra tados
0 conchavados par a trabajar en las
chacras).
Fam1 practice. (Méto dos d e r otación o
s ucesión d e cultivos e n una ch acra
generalmente obs ervados en toda
u na comunidad ; tam bién m ét odos
de preparar el s u elo, siem b r a y
cosecha y utili zació n d e c ultiv os;
métodos de cu idad os y dis p osición
de cultivos, ganados y produ ctos
p ecuarios).
Farm. (Ex t ensión de tierra no m e.fllr
d e u na hectárea o e n c u al s e prod ~cen productos a g ropecu ario; inedtante cuya venta se per cibiaa un

Agrimltttre.

�-

Conversión.

Cooperación en !meas.

Cremerla y fábrica de manteca.

.Cuadros sinópticos y comparalt'vos.

C ursos y 11or111as.

Datos, informes.

Dirección Central. ·

Disposición.

Distribución y 11egociació11.

.Estado.

160

ingreso de S 500, - o m~s por año,
dedicada entera o parcialmente a
cultivos o ganadería; por lo común
se refiere principalmente a tierras
utilizadas para cultivos).
Co11versiºon. (Traducir, convertir o cambiar de una unidad a un equivalente de otra unidad: como de la moneda de un país a moneda de otro
país, o de un «estado númérico :o
en cifras concretas expresando cantidad producida).
Team - w ork . (Armoniosa cooperac1on
del personal a fin de que cada uno
facilite las tareas del otro, contribuyendo ~sí a la eficiencia y economía del servicio y de los resultados).
Creamery. (Lugar para la recolección,
almacenaje y venta de crema; fábrica de manteca).
Table.
(Cifras en columnas paralelas
para facilitar comparación y resumen de factores estadísticos en forma condensada).
Policy. (El curso o plan de acción que
una Dirección debe seguir a fin de
realizar sus tareas, desarrollar sus
servicios y tratar con el público.)
Data. (Renglones informativos o informes individuales referentes a algún tópico concerniente a la producción o distribución agropecuaria,
los cuales forman la base para los
informes oficiales).
Ce11tral-o/jice. (La oficina administrativa de una Dirección o División
principal de un Ministerio, teniendo
sucursales en las divisiones políticas del territorio a cargo de la Dirección).
Disposi'tiou. (Manera de disponer, utilizar; como usado o consumido; responder por lo que fué hecho con
una cosecha o producto; explicar su
desaparición).
lJ!Iarketiug . (Vea t a; todas las operaciones envueltas entre el productor y
el último consumidor).
Co11di'li'o11. (Modo de ser en un tiempo
determinado con referencia especial
hacia el último objetivo o madurez;

�-

•

1

Estado del creci111 imto.

«E stado mt111érico •.

Estadístico.

E stadístico mral.

Existencia.

E-cistencia w chacras.

Existmcia p robable.

E -.istencia visible.

Ganado destinado a co11s111110.
Ganado de carne.

Gastos de 111anipulació11 y co misio11es.
f-Iuerlo, q11i11ta, jardín.

161 -

como ser: suelo: apropiado para cu1tiYo, siem bra, crecimiento y madu rez de plan tas; t iempo, fayorable o
desfavorable para crecimiento vegetativo y a n imal o para madurez;
cultivos, v italidad, libres de plagas
de insectos, fertilidad y madurez;
animales domésticos, estado sanitario y crecimiento).
Growing co11ditio11S. (Estado de plan tas,
cultivos o animales durante el p eríodo del crecimiento).
Condition figure. (Número u sado para
exp resar el est ado r.elativo de los
cultivos y de los ganados en una
época det erminada, como un porcentaj e de 100 %; usado como equivalente de normal para mostrar el
estado en ese tiem po).
Statisficia11. (Práctico y d iestro en métodos estadísticos u oc upado en tareas estadísticas).
'
Field statisticia11. (Estadístico agregado
o encargado de una oficina seccio na! o que viaja a través del país).
Supp~,.. (El conjunto de un producto
disponible o que estará disponible
para u so o consumo en un tiempo
determinado).
Farm s1tpply. (Stocks de productos agropecuarios en las chacras y establecimientos agropecuarios).
Prospective s1tpp{1 (La existencia probable para una fech a cercana, tomando
en consideración la existencia actual
visible, la exis t encia calcul ada en
las chacras y la producción probable de la actual cosecha).
Visible s11pp{1•. (Stocks o existencia en
depósito, molinos y elevadores, de
acuerdo con informes s uministrados
por estos).
Bcef ca tic. (Novillos y vacas c riadas
principalmente para producción de
carne, distin g uié ndose de vacas cria das para producción de leche).
.l-landlt"ng cllflrges. (Gastos de carga, de.'-'
carga, acarreo, compra, venta y ex¡t·
dición de produc tos agropecuarÍls).
Gardm. (Extensión de terreno (lllfivadc in t ensiYamente y dedi(lldo a
la producción de frutas o f/~res).
1•

�-

162 -

(Huerto
con legumbres y frutas para uso
casero).
Schoof g arden. (Huerto o quinta cultivada por escolares).
f11de.1:. (Lista a lfabética o numérica para
facilitar acceso y mani pulación de
un archivo; cualquier cosa que señale camino o indique dirección).
R eporl. (Una exposición o informe oficial; exposición por escrito en respuesta a c uestion arios).
Single crop fan11ú1g. (Chac ra dedicada a
una sola clase de cultivo destin ado
a venta comercial).
Number. (Cifra munérica r epresen tando
cantidad o la s uma de las unidades
que representan los totales ·de áreas,
rendimiento o producción de cultivos, cabezas d e ganado, vagones
expedidos, cantidad de productos
almacenados, et c. ).
J11de.t: 1mmber. (Nt1 mero, us ualmente una
razón de porcentaje, que mue¡¡tra
la relación numérica en tre dos o
más grupos ele h echos generalmente expresados por promedios, y empleado para indicar la proporción
de aumento o disminución, movimiento, tendenci a o dirección; como
por ejemplo, d e Ja producción,.cons umo, precios, valores, etc.).
Hired labor. (Obreros empleados en chacras o estancias y que trabajan con
una compen sación fij a, ya sea diari a Uornal) mensual o anual).
Jiome ¡fnrden o kilchm gnrdm.

I ndice.

!11fo1 JIU'.

« 1ltfo11ocuitum » .

iV1Í111ero, cantidad.

•Vti meros i11dicndores.

Obreros ag rícolas.

Oferta (Véase « existenci a ~).
Oferta )' demanda.

L ey rle Oferta y D e111a11da.

S11pp61 a11d dema11d. ( Existencia to tal dis-

ponible o que se calcula como dispon ible para un período determinado,
• con relació)1 al cons umo total que..
será efectuado durante el mis mo
período ).
Law of supply alUI rlemaud. (La influencia sobre los precios de la relación
entre la oferta y la demanda ; una
oferta menor en relación a la demand a o una m ayor demanda en
relación a la oferta tendiendo a
aumentar precios; y una m ayor oferta en relación a la demanda o me-

�163 -

.Oficina secciona/.

País.
A través de todo el ¡)aís sim11/tá11ea111e11te.
« Paridades» .
«

Photoslat ».

Precios recibidos por el p roduelor.

P roducción.

Promedio directo. Simple.

P 1vmedio p roporcional o compuesto.

Pronósti"co.
Quzizla.

nor dem anda en relación a Ja oferta
te ndiendo a d ism inuir precios ).
Field o/fice. ( Ofi cin a en el campo, es
decir, una sucu rsal o -rama situada
en un a s ubdi visió n política distinta
a aq uella en la cual está situada
Ja Dirección Cen tra l).
Cowztn•.
Com111y wi"de.

( Simultán eamente a traYés de todo el país ).
« Pan " · ( 100 %, o el equivalente de
I OO %).
aPhotostat •. (Cámara desti nad a a foto grafi ar actas, cuadros estadísticos y
d iagramas de gran tamaño:.
F mn-prices. (Precios r ecibidos por el
ag ricultor o ganadero p or sus productos agr op ecuarios, ya sea en la
chacra, es t ancia, mercado más cer cano o bien es tación de .embarque
más cercana) .
Produclio1t. (Cantid ad producida; t ot al
producido; tot al de los cultivos; liallado mediante la multiplicación del
promedio del rendimiento por hectárea por el n úmero de hectáreas).
Slraigl1t average. (El cu ociente obtenido
median t e la diYisión de cualquier
s uma por el número de términos
que contiene).
Weighted a verage. (Resultado qu e s e ob t iene m u ltiplicando n úm eros por
ciertos factores expresando cierta
relación proporcional, es d ecir «p roporciones » y dividien do l a suma de
los productos por la suma de los
n úmeros. P or ej emplo, e l precio
medio obten id o multiplicando los
dist intos precios por los números
de artículos y dividiendo l a s uma
total abonada por la s uma de los
números d e artícuJos, en donde los
núm eros , usados como multiplicand os son las «pro porciones ,, y eJ
precio medio es el «prom_e dio » prP ·
porcional).
Fomast. (Cálculo prelimin ar d e la! roducción, efectu ado an t es de larecolección de la cos echa).
M arkel garden. (Quinta con l.Jimbres
o fru tas destinadas a sel ';'endidas
en ciudades cercanas).

¡

�164 -

(Quinta dedicada al cultivo
de frutas ; los árboles frutales).
R ecord. (Hacer una exposición escrita
ya sea con letras o cifras, para futur~
u so · la carta, declaración, informe
pap~l o documento en el cual 5~
hace t al exposició n).
Fair.
( Moderadamente satisfactorio,
bueno o g r ande; no llega a bueno
pero es mejor que malo).
Vield: (Cantidad media de kilos por
hectárea; el factor que multiplicado
por el número de hectáreas, da la
producción total).
S elf-Addressed m ?Je!ope: (Sob_res con la direcció n postal del remitente impresa· destinados a ser incluídos en los
cu'estionarios o correspondencia, a
fin d e ser utili zado~ por el corres.
ponsal para la devolución del informe.
S a11dard (Medida de extensiól!, calidad,
cantidad, valor o uso autorizado o
establecido en lo que respecta a U!
dades que debería contener o modalidades que debería poseer; modelo
con el cu al son comparados otros
objetos ).
Sta11dardized. ( " Standard » uniforme establecido, autorizado o prescripto
para m ed idas, calidades, cantidades,
grados, métodos y funciones) .
.Standard o/ li1Ji11g . (Las condiciones 111í11i 111 as de vida, como ser clase y calidad de viviend as, muebles, alimento, vestimenta, servicio médico,
comodidades y conveniencias, instrucción y entretenimientos, que
cualquier ·clase de p ersonas considere necesario o h abitual, o que les
es dable obtener).
Surplus. (La porción de la existencia de
productos agropecuarios que no es
necesaria para semillas, us o o con·
s umo dentro del territorio de prod ucción hasta la nueva cosecha, Y
que por esta razón puede ser exportada a o tros países).
D ai1:" /m!n. (Chacr a o granja dedicada
pnnc1palmente a explotación y ela·
bo racion de productos de lechería)
Trcnd. (Dirección o curso general seOrcharil.

R egistro.

R eg11/(lr.

R e11rlimiw to por hecláre(l.

Sobres co •1 dirección impresa ¡1ara
retorno.

«

Standard " ·

«Sta11rlarrl» establecido.

" Standard » de 7•ida.

Superríuit; saldo e:\:portable: e. \:cedente.

T(l111bo.

Te11de11ci(l; ff11-0; rumbo.

�H3.5 gún indicado por una serie de estadísticas comparativas o por un juego
de «nú meros indicadores» y de lo que
s e deduce si la producción, consumo
y poder adquisitivo por capita está
anmentando o disminuyendo).
Tipo. (Véase «Standard »).
Valor.

Valor de arriendo; valor locatt'vo.

(Producto del número de unidades por el precio medio por unidad; valor expresado e n t érminos de
dinero; útil para cualquier propósito).
Renta! vabu. (Valor que tiene para el
alquil er ; s uma de dinero o valor de
los productos recibidos como alquiler por el u so de la propiedad, como
por ejemplo, por el uso de una chacra).

Va/ne.

Chacras con 7Jerduras destinadas al
co11sumo de ciudades lqanas.

(Leg umbres cu16vadas y expedidas a lejanos ·mercados).
Tmck far111s. (Chacras dedicadas al culti vo de enormes cantidades de leg um bres d es tinadas a ser expedidas
para el consumo de ci udades lejanas).

Yuyos.

Weed.

Verduras mlti'vadas co11 deslli10 al
consumo de ciudades lqanas.

T111ck.

(Plantas eu lugar indebido ; dícese especialmente de plantas silvestres que se desarrollan en terrenos
cultivados, praderas, huertos y j a rdines).

�ÍNDlCE
PRIMERA PART E

-

Consideraciones generales, factores y exposición del problema

I)
2)

3)
4)

5)
6)

7)

8)
9)

ro)
II)
12)

13)

Introducción ... - . - - ... - .. - .... ... . - ... · · - · · · · - · · · · ....... .
6
Propósitos para Jos cuales se requieren estadísticas agropec uarias dignas de confianza ...... . . - . - . . - .............. .
7
Clases de informaciones requeridas ........... . . ... _...... .
10
Requisitos que deberían poseer estadísticas agropecuarias._.
11
Public~cio_n.es estadí:&gt;ticas agropecuarias ....... _........... .
Orga111zac1011 requerida .. . .... . ... .. ..... _.. _.. _...... . ... .
11
E s tado actual de estadísticas agropecuarias en la República
Argentina ................. . _. . .... . . .... . ... . . . . ... .... .
12
a) Censos.. .. . .. _.. . . . .. .. .... _........ . ........ . .
I:?
b) Direcció n de Economía Rural y Estadística ...... _ 12
c ) Divis ión de Defensa Agrícola... .. ...... _ . ....... .
q
d) Dirección de Meteorol'ogía . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .
14
e) Estadís ticas provinciales ........... . ............ _.
14
Bu enos Aires .. _._ .. _....... .. . . . . . . . . .. . ..... .
q
Santa Fe.. .... . ..... . .......... .. . . . . . . . . .
15
En tre Ríos .. .... .. ... . . ....... . ............ .. . .
15
Corrientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . _... _. . .
IS
Tucutnán . . ... _. _ . .. _... _........... . ......... .
r6
Otras fuentes de informaciones y estadísticas referentes a
. Agricu ltura y Ganadería. _... _. . .
16
Instituciones cooperativas eu la rec~p·iÍ~~iÓ·n· ·;- p·~bÚ~~~ió~
. d.e . es tadísti c.ª :' agropecuarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .....
Ij
D 1v1s1ones po11t1cas..... . . . .. .. .
18
Factores estadísticos envueltos.. : : : : . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
IS
Fechas de s iembra y cosech a.. . . . .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
20
Principios gene_rales que deberían ser· ¿¡;~~ 1:;~d~~:
22
a) Exactitud. . . . .. . . . . .. .. ..... ..
22
b) Totalidad.............. . ....
· · · ·· · · · · · ·· · ·····
22
c) Compara bilidad.. . . . . . . . . .
· ··· · ··· · ············
d) c
·1 ·
-· · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · · 22

"

:::· ::::::

e)

f)

g)

. . . . . . . •• •
eU~1l:~;~~~~ '. '. '. ·• ·• '. '. '. '. '. •. •. ·. ·• '. .. .•. .••. ..•••..
. . •. ...........
-

M~~~d~lsf~·d·e·r·a~. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

..... . . . ............. . ..... . . . ... . .......

22

23
23
23

�167 -

q)

E x posición del p roblema en vu el to en el bosquejo
de un programa y organización es tadís tica y económica
adecuada y práctica . . ... .. .... . . . ... . .. . .. . . .. . .. . . . .. . .

PROBLEMA:

24

S EGUNDA PARTE

Programa para desarrollo futuro
Agricultu ra, Ganadería y tópicos concernientes a est ab lecimient os agrope&lt;:u arios y factores económicos, sobr e l os
cuales se requieren in formes y ddos ; fuentes de i nformaciones, mé todos que d eberían ser usados y las fechas en l as
cuales l as informacion es deberían ser recog idas y publicadas.

15)
16 )
17)

18 )

19)

59 c ultivos clasificados como : cereales, forrajes,
industriales, frutales y legumbres . . ; .. .. . . ... .. .. .. . . . . •.
Informes que deberían r ecog erse con respecto a cada cultivo
Informes que deberían recogerse con respecto a cada clase
de ganado .. . . .. .. . ..... ..... . ... .... . . .. .. . . . . .. . . . . . . .
Info:m~s qu~ deberían recogerse con re~pecto a fact ores economtcos diversos: . . . .. . . . . . .... . . ... . . .. . . .. . . . . ...... .
a ) P oblació n rural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . .
b) Tierras y ex plotaciones . . . . .. . . .. . . . . .. . . . .... . . .
c ) Propiedad rural . . . . . . . . . . . . . . . ..... .. . . . . . . . . . . .
d) Hipotecas rurales . .. .. . . . . . . . . .... . .. . . . ....... . .
e) Edificios y mejoras . . . ... . . .. . .... . . . ... . . .. . . .. . .
f) Implementos y equipo .. . . .. . . .. . . . . . ..·.. . . . . . . .
g ) Se1nillas .. . . . . ..... .. . . . . .. . .. .. . . . . ... . .. . .... .
h) Mano de o bra ag rícola .. . . . . . .. ... ... ....... . .. .
i) ~re ci os de provisiones indispensables .... ... .. . .. .
j) Gravámenes, impuestos y s eg u ros. . . . . . ... . . . . . . .
k) Entradas por concepto de v entas de produ ctos
a gropecuarios .. .. . ... . ... . .. .. ... . . . . . .. . .. . . . .
1) Distribu~i,ó n y n~goci ación . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .
m ) Producc1on ex tenor. .. . ... . .. . . . . .. . .. . ... . .. . . . . .
n) Oferta y demanda . .... . . . .. . . .. . . ....... . .. ... . . .
o) E studios s obre admi nistració n d e est ablecimientos
agropecuarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
p) E stud ios sobre costos d e administración y p rodu cción
q) E stu dios s obre cos tos de distribución y negociación
r) «Standard » de vida.... ... . . . . ... .. . . . ... . . . . . . ..
P R O G R A MA
M E N SUAL : Informaciones que debe rán recog ers e y publicars e t odos los m eses con. respecto a :
CU LTIVOS :

a)

20)
2I)

Informes sobre cosechas... . . . . ..... . ... . ... . .. . .. ..

b) Infor mes sobre ganadería.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
c ) I nformes sobre mercados.. ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
d) F a ctores económicos diversos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Res umen. de las fechas de publicac ión d e los informes a:gro
pecuarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Publicaciones .. . . . . . . .. . . .. ... .. . . . .. .. . . . . ... . .. . . .... : ·

7

25

26
27
34

3+
35
35
35

36
36
36
36

37
37

39
39
39
40
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41

56
56

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l68 -

Oraan
izació n para el censo agropecuario: · · · · · · · · ...... .
0
a) un censo agropecua rio d e berá ser realizado cada 5
ó ro a ñ os .... ....... .... . . . .. . ·· . .. . . . .. . . ... . .
b) D ebería ser lim itado a aque llos .da tos d e fundamental im porta n cia q ue no es posible obten er de otro
1nodo ..... . . . . . ... . . . .. . . . · · · · · · · · · · · · .... . . . .
c ) L os c réd itos para el censo d e_b ~ría 1~ , ser votados y
asig nados con basta n te a nt1c1pac10n c?m.o para
pe rmitir la realización de las tareas preliminares .
d) Có mo se d ebería paga r a los empadronadores .....
e ) L a organ ización del censo debería es tar prov~s~a con
m áq u inas p erforado ras- tab u!ad o ras a u~omattc~s . .
f) La organi zación censal deb~r~ a e~ tar bajo l~ dirección ad mi nistra th·a del Mm1sten o de Ag ricultura
23)
Organizació n pa ra la o fi c ina estadís tica-econ ó mica perma nente
a ) L ey o rgánica . . .. . .. . ... . ...... . .... . . . ... . .... .
b) Tí tu l.o ._ . . . . .. ·,. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
c ) A9~1.111 st rac 1~ 11 ·: ... .. ..... . . .. . ... ... . ...... . ... .
d) D1v1s10 11 es tecn 1cas:.. . . . . . .... . .... .. ... . .... . . .
r) Informes so bre cosechas ... . . . .. . ... .. ... .
2) Info rm es sobre gan ad ería ....... . .. . ....... .
3) T a bulacion es y com p utacion es .... . ..... . ... .
4) Estadísticas ... . ............... . .... . ...... .
5 ) Distriu11 ció n y n egociació n . . .... . . ......... .
6 ) Econo mía rural. ................. . ...... . .. .
e) Ju ntas: ..... . ........ . ... . .... .. .... . ....... .. .
r) Jun ta de in formacio n es agropecu a rias.... . ... .
2) Consej o económico y estadístico .. . ..... . ... .
f) Qficinas seccionales e n el campo.. . .. . ...... . .. . .
g) Correspo nsales volu ntarios, ag rícolas y g anaderos.
h) Age ncias cooperati vas: ... . . . . .... . ............ .
r) Dh ·isión de Defensa Agrícola .......... . .... .
2) Otras repar ticion es del G ob ierno Federal ... .
3) Los gob iernos provi nciales ................. .
..¡.) Los gobiernos m unicipales. . . ...... . .... . . .
5) Asociacio nes de agric ul to res y ganaderos . . . .
6) Em presas de serv icios p ú blicos, Com pañías de
tra nsporte, etc.... . . .. ... . . . . . ..... ... . .
Método5 estadísticos y aparatos 111ecánicos que debería n s er
e111 pl eados: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................. .
a) Censos o m étodo de 1·ecuento
b) Cómpu tos o método d e « m ue~ t1:~~ ~ : . · .... · · .. · · · ·
c ) P ro med ios: di recto y proporcional ... . .. ·. · ... ·.
d) l'v! étodos para recoO'er
datos·
.·.·············
0
.r ) O bser v_acio n es e in spec~i~;1 ~s p~~~~;1 ~·l ~~:::::
2) E n tre~r1stas person ales. . . . . .. ... . ... . ...... .
3 ) Cuest1o narios .
e ) Métodos de có m p u t~ ~· ~ái ~~i~:·-_-_ -_ -_ · · · · · · · · · · · · · ·
r ) Areas sem bradas con los prin cÍp~l·e·s· ·c-~új,;~~
q) A reas aban donadas .... . . .
15)
Areas cosechadas
·· · ·············· ··
16) Revisión de áreas············ · ·············
22)

.. ............ . .. . ... . ... ..

57

58
58
58
59

59
59
59
59
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6o

62
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62
63

63
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169 -

Rendimiento por '.hectárea ......... · ........ .
90
91
18) Producción tota.l.. ...... : . : .... · · · · : .. · · . : : .
92
f) Métodos para pronosticar rend1m1ento y producc10n:
"Estado " como porcentaje de norm~l........ .
93
1)
) « Paridades" o ~equivalentes numencos de
9
96
normal . .. ... ........ .................... .
g) Métodos para calcular números, precios Y valor de
los ganados .......................... · · ..... · ..
97
roo
b) Otros cálculos ................................... .
i) Informes semanales sobre estado: . ::'. .......... . . IOI
1 )
Cosechas .... . . ... . .... ....... .... ... ...... . 101
2) Ganados ..... ................. ... . ......... . IOI
3) Varios ... ... ....... . .... .. ............. ... . . 102
.) p recios:
.
............................ . ... . ....... . 102
J
I) Precios recibidos por los productores ....... . IOJ
2) Precios mayoristas en los principales mercados. IOJ
3) Precios extranjeros.............. ...... ..... . 103
4) Precios al detalle .......................... . IOJ
5) Precios pagados por agricultores por provisiones y maquinaria.......... . ......... . ro4
k) Números indicadores . ... .. .. .. ..... .... ... . . . .. . 104
1) Utilización de corresponsales voluntarios ......... . 105
m) Indices de corresponsales y sus usos .......... : .. . 106
n ) Tabulando y resumiendo informes de cuestionarios. 108
o) Procedimientos y actas de la Jun ta de informaciones agropecuarias .. .. .......................... . 110
p) Sistemas de archivo..... .............. . ..... . ... . 113
q) Informe semanal sobre el estado de los trabajos .. Il4
r) Consejo de la dirección...................... . ... . 1 14
s) Funciones sociales de la dirección... . . . . . . . . . . . . . 115
t) Equipo mecánico ....... . .... ...... . ... ... ..... . . i.!S
Informes agropecuarios y económicos extranjeros: ........ . I19
a) Instituto Internacional de Agricultura de Roma . . .
ll9
122
b) Servicio consular .............. .. . .. . ........... .
c ) Agregados y representantes agrícolas en el exterior. 123
Costo y tiempo requerido para organizar el servicio .. . ... . . 124
a) Bosquejo del proyecto de organización ...... . . ... . 124
17)

26)

TERCERA PARTE

Programa modificado para 1923/24
27)

Organ1zac10.n: .. : ; . .. . ...... . ..... ......... .. ..... .... .. .. . J.
a) D1recc1on .... . .. . .. .. .... ..... .... .. ........ . . . . . :»
b) Subdirección ..... .. ..................... . .... . .. . z6
c) S~c~e!~ría ... : ................. ..... ............ . . 126
d) D_1v.1s_1?n agncola........................ . . . . . . . 126
126
e) D1 v1s1on ganadera.. . . . . . . . ............ .. ..... .
f) División de economía rural . .. .. ... .... . ...... .. . 127
g) Junta de informaciones ag ropecuarias ........... . 1 27
h) Consejo económico y estadístico de l a direccif' .. . 127

�-

170

i) I ns pectores r n rales .. · · ·: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
j ) Corresponsales vo lunta rios .. · · ·:: : : : :::::::: : ::: :
28 ) E qu ipo. - · ·: · · ·: · · ·: · · · · · · t~~ · d~ÍJ~¡.á,; · ~~~· reco g idas : . .. . ... :
29 ) Clasesª de c1~¿~,111~1~~'. º~eersea1 es. forraj es, s e m ill as, in dustriales Y
)
.
. . . . .... . .. ... ..... .
1
b) G~~: i~·:·~~~;1 ~~: j ~~ ~~. p~¡.~¡~ ~. caballa r, m ular, asnal
y cabrío .......... . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ..
c ) PRE cros: p recios recibidos p or los p rodu ctores y precios p agad os po i· p roc~ u clores .... . .. . · · ........ .
el) In form es eco nómicos d 1 v_ers~s. ·. ·. ·: .. . . . . . .... .
30) Calendario con las fec has de pub l1 cac1ó 11 de info rm es agrope·cua rios . .. . .. . . . . . .. . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
31 ) Publicacio nes . . . . . .. .. . .... .. . · · · · · · · · · · · · · ·; · · · · · · · · · · · · ·
32 ) Coo peració n ele la Div is ión el e Defen sa Agn cola . . . . . - . . . . .
33 ) G losario de términos . .. ..... ... - · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·.
34 ) Limitaci o nes de l ac t ua l personal y equipo . . . - - . . - - - . . -. . .
35 ) Recome11 claciones ... ... . . . . .. . . . .. . - . . - · - . . - · · · · - · · · . -. .

36 )

APÉNDI CE:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
G losario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• A n: cuad ro de l prop ues to p royecto ele o rgani zació n.
« B »: cuadro del proyec to de organ izaci ó n m o cl i ficado p ara 1923/24.
" C " : cuadro d e info rmes y fech as de p u blicacio n es, segt'tn el progra ma amp liado .
• D ,, : cuad ro ele in fo rm es y fechas d e pu bl icacion es, s eg1'111 el prog ram a mo cl i ficaclo.

127

:;~
131
132 .
139

150
150
151
154
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Di·r e e ci ón ·

Eaqu e::a d e la :Oiga n1: aoiéD PJ'O-

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Duplicndora.
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Bibliotc oa.
Expodlción y Arc hivo ,

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Talo r de ti erraa oul1.1Tad
Sala.ri ca y. hor aó do labor·

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l&gt;a't o o eoonó::ticoo 4 •ar1oa

r e~ore n tea a la pl1)du.oo too da lau dio tlo'\e.e
ooeechae.

~~~::toa

Propo rc1o naleo,
Convcrc1 ón de estado~
oumóri ooe como un poroeotaje de normnl · en
sus ·equivalen t-o e de
C11'rao cmore t oo de
rcndlmiento por hoctlir.
Convorol óo de uni d.ad e e
de oatadíot l oae e.xtraa
Je r a o e.o unidades a rgen t1Dae,

11
11

de l eohcr !a.

Producc'ióo. a T Í cola.
¿bejao y l&gt;rod.uco1Óo
do miel,

PÓrdidao a cooaecuenci a
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DIVISIO!i D3 EOON OllIA Rtll!I.
Reoogor . r e:um1.r '1 publicar

dato a oon reepeoto a:
Rf1o l.cno1a r e l ativa ae loa
d1 aUn t oa método a y prác
t 1"89 ~!colaa.
Organiz ación de empresa s
egi-!colas,

Costo de p roducoión.
Orgallizaciooee de ccopcre.11 Tas rur~le &amp; .
Tierna, creditos, seguros
graTámeooa 'ta r i fa::,
Rcsa::a.lr, anal izar e in terpre tar l oo heohoo eqenc1ales r evelad.os por loe
datos econóaüc ~ i-eco pilados p o r eota y o tralill
dii'l.ci ooos.

-

00!1!831'018AIJ!S

VOWllTAlUOS: -

inform!lcionea en respi esta ..a ouee'tionari&lt;;?s r espect o a: ár eae co n culSU!Q1.JlS.st~ 8 ~ 8 tado. rend1ra:1cato por i;eotarea, P ro dQocl on. preoi os ~ otock:s.
tl"°ª' úmero es tado. proda.o oioo ¡ Talar.
Gooodo:1
008~chas ,. ganadoe, prodli::toa -o eouar1os. tierr as y pr oVis 1one s
~ao1°
eoooóm1coe d1Teraoa.
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O?lCI!IAS SECCJ.O!IAL ~S
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OA!.IPO .
#Recoger datos por 1napecC100 de campo e y gane: doc medi- t
nartoo. e 1nfol:Dnr a l reepco t o a la Direootón é t ~ e entr e" h tac 'Y oa e ot1oPublicar lo e io.tormea agropecuorto• deapué!l do em ~~l~~e • r
debioado dar lo e detalles por parttdoe en oad.o. Pl"O'Vin ~o la Di t'eoa1óa
0 ª•
Cen t ral,
Rcpr eeeotm- en el cam¡&gt;o a la"Direoo1óa Ce ntral.

-

Dl VISIOH DB ES'?ADIS'l'~
Reuni r leo o o t ad i a t
1
roforeot eo a la. 1&gt;1' ~'
c1óo Y dlat1'1bu c16º o•
p r odooto a 8'!l"OPoo-O: dt
tant o e n o l pa{e 0 r10S

otras div1c1 oncs.
ho:ncdi oe d !rect os y

11

g.bl.iOB-

d oo a sor P ori6doo on 1oa P
d 1cOO•

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11

l

•obr~ 0 ¡t~ootioa-

1

~VI SI O! DB 'l'ABULAClO=.._ES 'i 15:51l!'t1l'A!!JDílJ::s:
7'abniac1on y rcou;noo de
1 a:tormas de oacstionn.:-to a y datos censa.leo.
CozPu:tacioooe para

pa.bl i oacioo de da

'

Porl l&amp;S

..

Recop1lao':,9D, r es~:~ ~~

ec~ -

't ai- lOD

t~!(1'1C OSc!gidOll
:o.o oo• ~~ns1oms

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DIVlSIOR DB I !IPORll~
§O'liRE &lt;5AuD)JmiJ:

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e intcrp:t e
.\nn1 sor uio• e s-

zao.
Soooi óa Pore or:el
Soaoi ó o !Ju obl oa y
Ut1loo .

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oad.a DtC"rtno1a P«ra

Bocopila.0100. reeam.oo 7
PGbl1caoión do datos r ....
fore ntoa a cu l tlvoe:

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SECRETARIA:

nor zat, teodiriu

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IN!'ORJl!CIOll ES ·

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ASOCIA&lt;lIO ASOCI.;_
DESllOT.l- · SES
l&gt;I!
&lt;lI ONBS
Do~.
.lrea, ren- ~~•.re a-, AGRICULCOCll'E!IA.MA TADERO m1 m t o, pr o d1rn1 eilto ·
TORES ·y
1IVAS
DE
4J.
rc1eato.
ln:to nnes ducc1Óa y • produco10
GAJIADBROS P!IO OOC..
l&gt;t'eciOB
oobr e e l pr ecios de Prcc1 os,
mov11Uioa la cosecha •"1l1llas l de fibra,
TOR&amp;'l.
i
8CtJllll&amp;,
to hab1d• de a.1úoar
J&gt;rodn.otoc ao e1tee Y

ProdD.otoe

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Bl!liVIClO
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                    <text>BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PESCA Y CONSERVACION DE LA FAUNA
DIRECCION DE PISCICULTURA Y PESCA INTERIOR

PISCICULTURA

EL PEJERREY
Por el Dr. TOMAS GONZALEZ REGALADO
y

el Ing. Agr. VICENTE MASTRARRIGO

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

REPUBLICA

~ARGENT&gt;NA

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PESCA Y CONSERVACION DE LA FAUNA
DIRECCION DE PISCICULTURA Y PESCA INTERIOR

PISCICULTURA

EL PEJERREY
Por el Dr. TOMAS GONZALEZ REGALADO
y el Ing. Agr. VICENTE

MASTRARRIGO

•

PHBLICACION

MISCELANEA W

268

REIMPRESION

BUENOS

1954

AIRES

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

INTRODUCCION
La piscicultura (del latín piscis: pez; cultura: cultivo}, en una
acepción más amplia, tiene por objeto el cultivo de los peces, multi~
plicando las especies de más valor, mejorando sus condiciones de existencia, tratando de obtener de las aguas una producción ventajosa para
la alimentación del hombre y favorecer el sano entretenimiento de la
pesca deportiva.
Suele denominarse aterinicultura al cultivo del pejerrey por ser éste
uno de los representantes de la familia Atherinidae. Se trata de un pez
muy conocido en nuestro medio, de gran valor en la alimentación, destacándose por la exquisitez de sus carnes y las ventajas económicas que
produce su pesca comercial. Alcanza gran difusión en la mayoría de las
costas marinas tropicales y templadas, habiéndose adaptado a las condiciones ambientales más diversas, desde el mar hasta las aguas dulces
de los ríos, los grandes lagos y lagunas; prosperando en las aguas
claras como en las turbias estancadas y en los ambientes más reducidos
y diversos.
En los distintos capítulos nos referiremos siempre a nuestro pejerrey de las lagunas de la provincia de Buenos Aires y del río Paraná,
Odonthestes bonariensis (C. V.) . antes denominado Atherinichthys
bonariensis, Basilichthys bonariensis o Menidia bonariensis, que luego
se ha difundido por casi todo el territorio, abarcando en la actualidad
los grandes ambientes, como son los lagos artificiales de los diques construídos en el país, citándose a continuación una nómina de los principales,
cuyas aguas se hallan pobladas con pejerrey mediante los trabajos de
piscicultura que han sido realizados .
SAN LUIS
Lago del Dique Cruz de Piedra. - Espejo 209 hectáreas ( Depto. Capital).
Lago del Dique San Felipe. - Espejo 1.543 hectárea15 ( Depto. Chacabuco).
Lago del Dique Potrero de Punes. - Espejo 125 hectáreas (Depto. Capital).
CORDOBA
Lago del Dique La Viña. - Espejo J'.089 hectáreas (Deptos. San Alberto y
San Javier) .
Lago del Dique Río Tercero. - Espejo 6.000 hectárea~. (Depto. Cala-muchita) .
Lago del Dique San Roque. - Espejo 1.200 hectáreas (Deptio. Punilla).
Lago del Dique Cruz del Eje. - Espejo 1.327 hectáreas ( Depto. Cruz del Eje).
Lago del 2° Embalse. - Espt'jo 89 hectáreas ( Depto. Ca.Jamuchita).

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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP
LA RIOJA
Lago del Dique Anzulón. - E~pejo 600 hectáreas ( Depto. General Ocampo) .
Lago del Dique Los Sauces. - Espejo 120 hectáreas ( Depto. Capital).
RIO NEGRO
Lago Pellegrini. -

Espejo 12.000 hectáreas.

JUJUY
Lago del Dique La Ciénaga. - Espejo 275 hectárea-s (Depto. El Carmen).

En los viveros de la repartición también se hace piscicultura con otra
especie de pejerrey, que es el de los lagos patagónicos, Patagonina hatcheri ( E1G.). Habita preferentemente en los grandes lagos y ríos de aguas
frías, aunque su población ha disminuído, sobre todo en aquellos ambientes
en que se han desarrollado intensivamente los salmónidos. Es un pez de
reducido tamaño, alcanzando aproximadamente 294 gramos de peso medio,
y si bien tiene apreciado valor para la alimentación, su importancia económica dista mucho de la correspondiente al pejerrey común.
Los fundamentos de esta publicación tienen como finalidad principal
la de dar a conocer los distintos renglones de los trabajos que se realizan
en nuestro país con el pejerrey, en forma sencilla y práctica para la mejor
aplicación de la técnica requerida en cada una de las operaciones,
orientando al mismo tiempo a los interesados en encarar este aspecto del
aprovechamiento de los cuerpos de agua, tan numerosos y variados.
A continuación serán tratadas las distintas fases que comprende la
materia y siempre con referencia a las actividades que desarrollan las
dependencias de la Dirección de Piscicultura y Pesca Interior dependiente
de la Dirección General de Pesca y Conservación de la Fauna.

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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

CAPITULO I

EVOLUCION

SEXUAL

Previamente ·e s de hacer notar qu~ no se ha llegado a obtener una
aterinicultura completa hasta el presente, pues subsisten algunas dificultades manifiestas desde el comienzo de los trabajos, y ell'as estriban en
la imposibilidad de mantener reproductores adultos, machos y hembras,
en cuerpos de agua reducidos, hasta el momento de las operaciones de
desove y fecundación artificial; de manera que el ciclo incompleto quedaría
expresado en la forma siguiente:
REP RODUCTORES =

HUEVOS =

ALEVINOS =

PECES JÓVENES

Los reproductores que completarían el ciclo con el desove final se
obtienen, mediante diversos procedimientos de captura, en ambientes
densamente poblados, sobre todo cuando se trabaja en gran escala.
No obstante ello, puede adelantarse ya que pejerreyes procedentes
de desove artificial, mantenidos en cautividad en ambientes muy reducidos

Acuario de la Estación Hidrobiológica de Rosario con pejerreyes

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durante 14 meses, alcanzaron la plenitud sexual. desovando naturalmente
en el transcurso del mes de noviembre de 1945. Lo más interesante es que
el ambiente 'a que se hace referencia era un acuario de 3.000 litros de
capacidad, de las instalaciones de la Estación Hidrobiológica de Rosario,
preparado convenientemente, en donde los pejerreyes vivían en condiciones muy adecuadas, llegando a desovar en esta cautividad y depositando los huevos entre las plantas del acuario, cerca de la superficie.
Estos resultados prueban que sería factible allanar las dificultades
de una aterinicultura completa, cerrándose así el ciclo evolutivo.
El pejerrey es un pez ovulíparo y no existe, por consiguiente, el
acoplamiento de los sexos, vale decir que la fecundación es externa.
Desova en lug'ares de poca profundidad y los huevos se adhieren fácilmente a la vegetación acuática sumergida: piedras, pilotes y cualquier
objeto bajo el agua, merced a los
resistentes filamentos que presenta
la membrana exterior. Son demersos, es decir, no flotan y ofrecen
el aspecto de esferitas viscosas
provistas de ouatro a seis filamentos , que no sólo fijan los huevos
al substrato, sino que los reúnen
elásticamente entre sí, presentando
el aspecto aglutinado de un racimo
al ser expelidos de los ovarios.
El óvulo maduro tiene un diámetro aproximado de 1,6 mm. ,
término medio, de un color amarillo verdoso con ligera variante
en los matices. El primer desove
de una hembra puede proporcionar 2.000 a 3.000 óvulos en
ambientes óptimos. En reproductores muy desarrollados, de más de
t: .•
cuatro años, se han contado hasta
50.000 óvulos aproximadamente.
Corresponden al pejerrey dos
Huevos de pejerrey observados al microscopiro; destácase la trama de los filamentos
períodos distintos de desove,
exteriores de la membrana:.
coincidiendo el primero y principal con los meses de septiembre,
octubre y noviembre, con algunas variantes en relación a las distintas
m'asas de agua que se consideren en la amplia extensión del país y un
segundo período más corto, que coincide aproximadamente con los meses
de marzo y abril.
La iniciación del período de freza se deduce del examen continuado
en la evolución de los órganos sexuales. Al año de edad (y esto también
debe tomarse con relativa afirmación, pues depende del ambiente consi;;J.

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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

derado), los peces de la especie tratada alcanzan su estado adulto y se
reproducen por vez primera. En otras circunstancias menos propicias la
reproducción comienza recién a mayor edad.
La diferenciación sexual, bastante difícil en la especie que tratamos ,
resulta algo más fácil cuando los reproductores se hallan en plena madurez, pues las hembras presentan el vientre dilatado y el orificio genital
distendido y saliente, siendo expelidos los óvulos a la menor presión del
operador.
En la naturaleza muchos óvulos tal vez no sean alcanzados por los
espermatozoides, quedando infecundos , lo que trae como consecuencia la
pérdida de cierta cantidad de ellos. A esto hay que agregar otros inconvenientes que rebajan de una manera notable el porcentaje de nacimientos.
Uno de ellos. posiblemente el principal, lo constituye la voracidad de los
mismos peces, para los cu'ales las ovas representan un alimento fácil y
apetecido . Corrientemente se afirma que las viejas de agua, los bagres ,
mojarras, etc., son grandes consumidores de ovas. Por otra parte, muchos huevos son arrastrados por las corri·entes o están expuestos a s-er
devorados por algunos batracios y aves acuáticas.
De los que sobreviven a todas estas contingencias naturales nacen los
alevinos, que son organismos muy pequeños y delicados , desprovistos de
medios de defensa. Esto equivale 'a decir que el porcentaje de los peces
que llegan a adultos , no solamente se reduce por falta de fertilización de
los óvulos y por destrucción durante su desarrollo , sino también por pérdidas en los primeros meses de su existencia .

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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

CAPITULO II

CAPTURA DE REPRODUCTORES
La pesca o captura de reproductores para inici'ar los trabajos de piscicultura, se realiza en los ambientes bien poblados donde sea factible
conseguir un buen plantel de machos y hembras. Hast'a 1939 este trabajo
se hizo en la laguna de Chascomús (provincia de Buenos Aires) y en la
actualidad en el lago de Embalse (provincia de Córdoba) , lug'ar donde
se halla ubicada la Estación de Piscicultura que provee momentáneamente todos los huevos de pejerrey que se destinan a !'as labores piscícolas.
En esta operación se emplean redes fijas verticales, cuyas mallas se
ajustan al tamaño de los reproductores que deseen obtenerse, teniendo
término medio 30 mm . de lado. Las redes pueden calarse por la tarde para
levantarlas a la mañana siguiente bien temprano o simplemente efectuar
" rodeos", lances en semicírculo, en el mismo momento de disponerse a
iniciar el desove artificial.
A medida que se van desenmallando los ejemplares machos y hem bras, se disponen sobre la embarcación en que s·e trabaja , en r ecipientes
con agua , amplios y adecuados , reservándolos para la inmediata operación
de desove . El piscicultor va observando detenidam ente los r-eproductores,
seleccionando los más desarrollados y vigorosos , apartando solamente los
que se hallan en plena madurez sexual. La práctica en estos trabajos
permite un fácil reconocimiento del material más adecua do. El resto de la
pesca está compuesto por pejerreyes que ya h'an desovado, por otros
que todavía no han alcanzado la plena evolución sexual y por ejemplares
muertos ya en las mismas redes , que deben descartarse.
El empleo de redes de arrastre para esta clase de operaciones no es
aconsejable; además de proporcionar ejemplares de los más diversos
tamaños , poco útiles ip'ara el desove, los reproductores que pueden capturarse resultan golpe'ados y arrastrados por la playa, con la consiguiente
eliminación parcial de sus elementos sexuales.

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CAPITULO III

DESOVE

Y

FECUNDACION

ARTIFICIAL

La mayor parte de los inconvenientes que en los ambientes naturales
actúan en perjuicio de la reproducción de la especie, ya tratados en el
capítulo anterior, se eliminan mediante la práctica del desove y la fecundación artificial. lo que es lógico, porque para ello se han seleccionado los
mejores reproductores , y los huevos convenientemente tratados se han
colocado en condiciones óptimas de evolución.
Estas operaciones se efectúan a bordo de alguna embarcación , la que
se está empleando previamente al levantar las redes caladas para la pesca

D esove de un a hembra de p eje rrey

de los reproductores. El operador utiliza generalmente guantes tejidos de
lana o algodón para facilitar la toma de los peces y actúa siempre con la
luz indirecta , evitando la acción perjudicial, en este caso, de los rayos
solares. Por consiguiente, en todos los procesos que siguen trabajará a
la sombra .
Para desovar se toma la hembra con la mano izquierda por el apéndice
caudal. manteniendo el cuerpo del pez con la cabez a algo hacia a rriba
-

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Segunda operación del desove; corresponde a la inseminación de los
óvulos medi:mte la extracción del esperma en el macho.

Para facilitar la fecunda:ción se remueven los óvulos con la misma cola del pez

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

y con la otra mano, tomando los flancos con los dedos pulgar e índice se
los hace correr, apretando suavemente, desde la región pectoral hasta cerca
de la abertura anal. De esta manera la presión ejercida sobre los ovarios
facilita la expulsión de los óvulos maduros, los que son recogidos en la
cápsula de Petri o platillo de porcelana, bien limpio y recién enjuagado,
que se emplea a tal efecto. No es necesario apretar demasiado, pues
cuando la hembra presenta sus glándulas sexuales bien repletas y maduras .
los óvulos fluyen con facilidad.
Se toma enton_c es un macho y sujetándolo en la misma forma se
efectúa idéntico masaje en los flancos hasta que el esperma caiga sobre los
óvulos de la cápsula. En caso d-e que el líquido espermático no sea suficiente, se tomará otro macho
,. ., ,_,
y se repite el procedimiento.
Puede suceder también que se
hayan desovado dos o más
hembras para inseminar los
óvulos en conjunto; todo depende de las circunstancias
y en relación con el número
de óvulos emitidos por cada
reproductor.
Si el operador considera
que el esperma inyectado es
suficiente para la cantidad de
óvulos que dispone, procede
con todo cuidado a remover
apenas el conjunto con la misma cola del pez o con una
pluma de ave, facilitando así
la fecundación.
Se dejan los productos en
reposo durante unas instantes
(un minuto aproximadamente)
Procew de hidratación de los huevos mey luego se procede a agregar
diante una lenta circulación de agua
un poco de agua colocando la
durante dos o tre s horas.
cápsula en lugar seguro durante cinco minutos. Se vuelca
luego el contenido en un frasco destinado a transportarlo hasta la sala
de incubación del vivero, para ser sometido a ulteriores procedimientos
de hidratación, limpieza. recuento e incubación.
Los reproductores mueren en estas operaciones, pues aparte del manipuleo a que son sometidos, con la consiguiente presión en sus órganos
internos y pérdidas de escamas con el deslizamiento de los dedos por los
flancos, se trata de animales con relativa vitalidad, en razón del esfuerzo
y lesiones que han sufrido ya desde el instante de su captura en las redes
hasta el momento en que son extraídos por el piscicultor para el desove .
Los óvulos recién evacuados tienen muy poca consistencia y tienden
a hidratarse inmediatamente al contacto con el agua, aumentando de
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'

Operación corresp.ondiente a:l corte de los filamentos del racimo de huevos

Eliminación de escamas y residuos mediante un colador, haciendo pasar las ovas
dentro de una fuente con agua.

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volumen y adquiriendo una turgescencia notable que permitirá luego el
fácil manipuleo y corte de los filamentos. La hidratación se consigue
colocando los huevos en un recipiente con una lenta circulación de agua
durante dos o tres horas.
Las ovas que ya se presentan bien limpias se encuentran aglutinadas,
como se ha dicho, en forma de racimo, siendo indispensable separarla s
mediante el corte
de los filamentos
que se practica en
una fuente con
agua, utilizando
una tijera que se
hace deslizar con
filo vertical en movimiento de vaivén
sobre el fondo del
envase. Al mismo
tiempo se procede
al lavado continuo
y sucesivas decantaciones, dejando
reposar los huevos
en el fondo de la
fuente. Para eli minar escamas y
residuos que siempre vienen con los
desoves , se pasan
por un colador enlozado con agujeros que permitan
el paso de los huevos . Estas ope raciones deben repetirs~ en los primeros días de incubación y cuandc
las circunstancias
lo requieran.
Concluido el Rec uento volumétrico de las ovas, con una probeta gra·duada ,
ant es de colo carl as en el frasco de incubadón.
proceso anterior se
continúa con el recuento volumétrico del lote, tomando por base el término medio conocido
de 200 ouas contenidas en un centímetro cúbico e insertando las cifras
en las planillas quincenales o mensuales ele incubación y existencias que
se han confeccionado par'a registrar la evolución completa.

-

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CAPITULO IV

INCUBACI O N
Para la incubación se utilizan frascos especiales construídos expresamente, de forma cilíndrica y con pico de salida cerca del borde superior.
La provisión de agua que penetra por un tubo fino de vidrio, de 5 mm.
de diámetro interno, que desemboca en la parte central del frasco y
próximo al fondo, debe ser bien regulada y a temperatura constante.
La temperatura óptima del
agua de incubación es de 18 ° C.,
pudiendo oscilar entre 15 ° y 21 ° C.
sin que las pérdidas sean muy
elevadas.
'
Desde el momento del desove
hasta la eclosión, el huevo necesita
acumular determinado número de
grados, que puede estimarse en 180
a 220 aproximadamente ( 1 ) , depende de la temperatura media del agua
de incubación, la que está en relación inversa a la duración del proceso. pudiendo retardarse o acelerarse dentro de ciertos límites admisibles. Vale decir que si se incuba
con una temperatura media diaria
de 20°, la eclosión se producirá en
un período aproximado de 1O días.
Con respecto a la composición
de las aguas que se utilizan en la
incubación, éstas son las dulces y
denominadas potables, en términos
generales, no debiendo con tener
exceso de sales, especialmente sulfatos y nitratos, que suelen producir
el aborto en masa de los embriones.
Deben ser neutras, dentro de lo
posible en un pH 7, bien aireadas
y filtradas para impedir la acción
perjudicial de los cuerpos extraños
y partículas en suspensión sobre los
Frasco de vidrio que se utiliza para la
incubación de huevo~. de pejerrey.
huevos. Tratándose de aguas poco
oxigenadas como las que proceden
(

1

)

E s ta c ifr a se o btiene s um an do las te mp e ra t ura ~ med ias diari a°' de l agua dE' incu h ac ión.

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19 -

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP
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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

del subsuelo, es necesario obtener su oxigenación previa
aireado antes de hacerla circular por la incubadora.

irn~diante

el

En cada frasco de incubación pueden colocarse hasta 40.000 ovas,
las que por su peso específico superior al del agua, permanecen agrupad1s
en el fondo del recipiente y se mueven continuamente por la acción del
agua que penetra por el tubo de vidrio de la parte central. La cantidad
de agua que circula en cada frasco debe ser tal que permita a todas las
ovas desplazarse en continuos movimientos que se mantendrán desde el
comienzo de la incubación hasta la eclosión final.
La incubación normal requiere, además de la circulación
constante y temperatura óptima.
sin grandes oscilaciones, como ya
se ha dicho , una serie de cuidados y observación continua, tratando de mantener los productos
en perfectas condiciones de higiene y evolución, eliminando
inmediatamente los huevo :&gt; blancos, que se consideran perdidos,
antes de que se forme sobre ellos
la aureola característica de ciertos hongos ( sa prolegnias) .
Las dependencias de la Dirección de Piscicultura y Pesca
Interior cuentan con equipos especiales y baterías de incubación
de tipo "standard" y numerosos
frascos con una capacidad total
de 2 .000.000 de ovas en evolución.
El huevo en incubación,
que al principio se presenta brillante, casi transparente, no advirtiéndose aparentemente todaIncubadora en funcionamiento
vía ninguna estructura organizada, adquiere a los pocos días
un aspecto distinto, apareciendo los ojos bien marcados, resaltando del
conjunto del embrión. Llegado el momento de la eclosión o nacimiento ,
los ojos adquieren un brillo particular o iridiscencia, denotando la culminación del período. Con la observación microscópica se facilita el
contralor de la march-a del proceso embrionario, pudiendo apreciarse
claramente la formación del alevino, su circulación sanguínea y hasta
las pulsaciones cardíacas.
La eclosión se produce por rotura de la membrana exterior del huevo .
y los alevinos - que así se denominan los recién nacidos- son levantados poco a poco por la acción de la corriente de agua en el frasco,
-21 -

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

Operación de limpieza de los huevos por decantadcnes sucesivas en los mi~mos
fra~scos de incubación.

Sala de incubación. Sección Pejerrey de la Estación de Pisc icultura de Embalse

-

22 -

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

focubadora para pejerrey instalada en un "stand" de J.a División de Piscicultura.
(Exposición realizada en los salones del Automóvil Club Argentino en s.eptiembre
de 1946).

nad'ando continuamente hasta alcanzar la boca de desagüe en la parte
superior, pasando a unas canastillas especiales de recepción o directa~
mente a una batea central, en donde se agrup'an en cantidades extraor~
&lt;linarias cuando se está en pleno proceso de eclosión. ·

-

23 -

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

CAPITULO V

ALEVINAJE
a)

GENERALIDADES

El alevino es un organismo muy delicado y sensible, sobre todo, a
las oscilaciones bruscas de temperatura; desprovisto de medios de defensa
no tolera, en consecuencia, el manipuleo a cargo de inexpertos. Se lo
transporta en envases especiales hasta los ambientes que van a sembrarse,
comportándose muy bien y asegurando el envío de considerables unidades
en pequeño volumen de agua, como se verá en el capítulo correspondiente
al transporte y siembra.
En otros casos (y ya tratamos el alevinaje propiamente dicho) se los
reserva inmediatamente en los estanques de los criaderos, preparados
con cierta anticipación, tratando que reúnan sus ag uas la aptitud nece saria para la recepción de los alevinos. La introducción se realiz a con
todo cuidado, asegurando la pe&gt;rfecta igualación de las temperaturas para
evitar que los alevinos s ufran el cambio bru sco de am bi e nte .

b)

ESTANQUE DE ALEVINAJE
Y SU PREPARACION

A continuación citaremos las características de un tipo de estanque
para alevinaje , que se utiliza con muy buenos resultados en los establecimientos de piscicultura , estanque rectangular de mampostería de 15
metros de largo por 3 metros de ancho, con profundidades máximas de
1,20 metros de la cabecera y 1,5 0 metros en el desa güe. Los niveles son
variables por medio de desagües colocados a distintas alturas: O, 0 ,50, 1
y 1,50 metros. El estanque está construído bajo nivel, sobresaliendo
solamente 0,80 metros sobre el suelo; en esta forma se contribuye a mantener más constante la temperatura del fondo y al mis mo tiempo se evita
la penetración de batracios , sobre todo los sapos y ranas , cuya presenci'a
debe impedirse.
Las paredes son verticales, formando con el fondo un ángulo recto;
el espesor de las mismas es de 0 ,30 metros, revocadas y alisadas. Esta
disposición permite pasar fácilmente las redes especiales de tul de mos quitero que se utilizan en las labores de piscicultura para el contralor periódico
de la población del estanque y demás trabajos de práctica.
La preparación de los estanques de alevinaje requiere un a serie de
labores previas que se sintetizan en la forma sig uiente :
-

25 -

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1'-' - Preparar convenientemente el estanque con su entrada de agua
y boca de descarga en condiciones, a fin de evitar la evasión de alevinos
y llenarlo hasta el nivel medio, digamos 0,50 metros, cerrando luego el
grifo de entrada.
2'1 - Para obtener la formación de infusorios y otros organismos
microscópicos que constituyen los elementos necesarios para la alimentación de los alevinos, se preparan infusiones vegetales, 'agregando al agua
del estanque cierta cantidad de hojas de lechuga y cáscaras de banana
previamente secadas al aire; esta es una de las fórmulas más conocidas.
Lógicamente, la cantidad estará en relación con las dimensiones del
estanque. Citaremos una cifra de proporción aproximada que ha sido
empleada en ciert'as ocasiones con buenos resultados: 5 kilogramos de
lechuga y 4 de cáscaras de banana, para un volumen de agua de 30
metros cúbicos .
La aplicación de abonos orgánicos, como el estiércol vacuno y equino,
tortas de maní , etc., y químicos (nitratos y fosfatos), determina resultados
positivos. Su empleo es mucho más conveniente y sencillo que el de las
infusiones vegetales citadas, no pudiéndose adel'antar fórmulas concretas
todavía, por la falta de experiencias definitivas al respecto. No obstante
ello y tomando por base el estiércol vacuno , muy indicado como substrato
fértil, puede recomendarse el ensayo con pequeñas cantidades que se
adicionan al estanque de alevinaje en preparación. Para ello debe macerarse convenientemente el fertilizante y distribuirlo luego en estado casi
líquido por toda l'a superficie del espejo de agua. La introdución no hay
que efectuarla de una sola vez. sino en pequeñas porciones repartidas en
un período de 1O días, por ejemplo.
3 ~ - Se dejará el estanque con su contenido de agua en reposo
durante un tiempo prudenci'al, dando lugar a la desintegración de las substancias fertilizantes agregadas p'ara el cultivo de los infusorios y facilitando al mismo tiempo la formación de algas microscópiC'as y microcrustáceos, tan importantes para la nutrición del pejerrey en sus primeros
es tados.
La prolifera ción de microorganismos será más o menos intensa, pues
está relacionada con el conjunto de factores de ambiente, tales como la
temperatura, extensión del espejo de agua, exposición al sol, c'aracterísticas del estanque y ubicación. Por consiguiente, el estacionamiento es muy
variable y puede citarse, como término medio, un período de 20-30 días.
Al mismo tiempo la presencia temporaria de plantas acuáticas contribuye
a facilitar el logro del fin dese'ado.
El cuerpo de agua enriquecida así biológic'amente, estará en perfectas
condiciones para recibir a los huéspedes recién nacidos.
Todos los cuidados sucesivos influyen en el aporte continuado de
plancton, principalmente, obtenido en cultivos especiales sobre un substrato
fértil en estanque convenient·emente preparado, y raciones compkmentarias
a base de hígado fresco transformado en pomada y suspendido en agua.
El nivel de agua se puede ir elevando después de la primera quincena hasta alcanzar la altura máxima. Se mantendrá luego una pequeñ'a
circulación de agua, ajustada a la densidad de población del est'anque,
temperatura del medio , etcétera.
-

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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

Estanque~

para el cultivo de "pulgas de agua" . Instala-ciones en la Estación
de Piscicultura de Embalse.

,,

Instala-ciones de la Estación Hidrobiológica de Rosario para el cultivo d e
"pulga&amp; de agua".

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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP
c) ALIMENTACION

El acierto en el equilibrio alimenticio será fundamental para evitar
las frecuentes mortandades de alevinos, sobre todo en el momento crítico,
que coincide aproximadamente con el primer mes de edad, cuando el
alevino ha reabsorbido totalmente su vesícula vitelina.
La observación constante y el celo por parte del cultivador, serán
factores primordiales para la producción del i'.stanque. Ya al primer mes
de edad podrá apreciarse perfectamente el índice de población y el des&lt;:?rrollo alcanzado por los pejerreyes.
La producción intensa de alimentos especiales en las dependencias
de la División de Piscicultura ha proporcionado un valioso aporte en la
nutrición de las crías de peces. En la actualidad se ha adelantado mucho
en tal sentido, y los establecimientos oficiales disponen de una serie de
productos de características distintas y composición química definida,
adecuados para suministrar a los peces en las diferentes etapas de su
desarrolo en cautividad. Estos productos alimenticios pueden clasificarse
de la manera siguiente: alimentos vivos (Daphnidos, Anguilulla sp.
Tubifex); alimentos frescos (camarones de agua dulce, caracoles) , y
alimentos clesecados ( Daphnias secas, harina de camarón, harina de
dientudo, etc.).
Los Daphnidos son mi crocru s tá ce os clenominados vulgarmente
"pulgas de agua". Constituyen el alimento más corrientemente empleado
por las ventajas que ofrece su producción en gran escala y las substancias
que intervienen en su composición química. En este renglón los establecimientos de piscicultura poseen instalaciones apropiadas, consistentes en
estanques o piletas construídas en series, semisubtenáneas, rectangulares
o circulares y de dimensiones diferentes. En el fondo de las mismas se
halla depositado. el substrato fértil , consistente en tierra enriquecida con
la adición de abonos orgánicos, como estiércol vacuno o de equino, principalmente. La producción es intensiva y permanente trabajando con
cultivos escalonados mediante el repicado periódico.
A continuación se reprnduce el análisis químico completo de Daphnias
secas:
N•1 1
Secado rápido
gramos ')~

Humedad .................... .. .
Materia seca total ............ .
Nitrógeno total ........ .
Proteina (N X 6,25) .. .......... .
Materia grasa .. ........ ....... . .
No determinado (hidratos de carbono,
etcétera) : .. ...... . .... .. .
Cenizas totales . .............. .. .
Fósforo (en P) .............. .
Calcio (en Ca) .. .
Magnesio (en Mg)
-

N'.o 2
Secado

gramos '"IÓ

10.8
89.2
9,1

28 -

lento

12 ,9
87,1
8,9

56,9
10.4

55,6
12 ,3

12.5
9,4
1,2
3.0
Trazas

9,8
9,4
1,2
2,2
Trazas

N\• 3

..

"Daphn ia s
frescas
gramos &lt;'f&lt;i

80,6
19,4

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

Recientemente se ha conseguido obtener Daphnias desecadas en
notable cantidad, las que constituyen un producto de fácil conservación
y de composición química muy satisfactoria, adecuado para reservarlo
hasta los momentos de mayor necesidad y para el transporte hasta los
viveros que encuentran dificultades en la preparación de estos alimentos,
por las condiciones ambientales adversas.
El cultivo de gusanos Nematelmintos de la familia Anguilúlidos, en
este caso la Anguilulla sp., ha venido a agregar un nuevo y valioso aporte
en la alimentación de las crí'as de peces en s u primera edad, lo que
constituye d punto básico de las labores piscícolas.
Se trata de vermes diminutos , de 1 a 1.5 milímetros de largo por pocas
décimas de diámetro , de cuerpo cilíndrico no segmentado, aguzado en sus
dos extremidades y desprovisto de apéndices locomotores. Tienen color
blanco y se mueven ágilmente en vibraciones ondulantes.
El caldo de cultivo está compuesto de leche y avena arrollada cocida.
en donde se siembra luego la Anguilulla sp., reproduciéndose al poco
tiempo en forma intensiva .
Tiene la ventaja de tratarse de un cultivo de laboratorio , cuyos dispositivos ocupan muy poco espacio y por consiguiente su producción es
regulada y continua . Se emplean para ello fuentes enlozadas o recipientes
de vidrio de donde se extraen diariamente los vermes que se necesitan
para alimentar a los alevinos. distribuyéndolos suspendidos en agua.
El análisis químico completo de la Anguilulla sp. se reproduce a
continuación:
COMPOSICION CENTESIMAL
Gramos '{

Humed ad a 100º C.

23,0

Nitrógeno total ..

gramos ºlo 6, 1
38,I

Proteinas (N X 6.25)
Grasa (por hidról isis}

12,6

Hidratos de carbono (por diferencia}

21.4
4,9

Cemzas totales . ....
COMPOSTCION MINERAL (BASE HUMEDA)
Calcio

2,72

Magnesio

0,22

Azufre ...... .. ... .

0,22

Fósforo .............. .

0,73

-

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CAPITULO VI

TRANSPORTE Y

SIEMBRAS

a) HUEVOS EMBRIONADOS

Nos referiremos en primer lugar al transporte de huevos embrionados, el que se realiza con el principal fin de proveer a las distintas
dependencias del interior que tienen a su cargo el servicio de siembras
de pejerrey y atención de pedidos particulares, y para las campañas de
piscicultura que se organizan periódicamente y que demandan la terminación del proceso incubatorio fuera de las dependencias, mediante el
empleo de incubadoras portátiles.
ENVASES. - A tal efecto se utilizan envases especiales de diversos
tipos y capacidad, que deben brindar ciertas condiciones indispensables
para un transporte adecuado:
a) Tempera'tura más o
menos constante y un
ambiente húmedo y fresco en su interior;
b) Disposición de los huevos en capas simples,
separadas entre sí para
facilitar la aireación
conveniente.
Los envases poseen doble
pared con material aislante y
tienen forma cúbica con una tapa cuadrada en la parte superior.
En su interior llevan las artesas
y colchones destinados a contener los huevos embrionados y
a mantener la humedad y frescura, respectivamente. Las artesas son pequeños marcos de
Enva·se para el transporte de alevines y
madera , en forma cuadrada o
peces jóvenes.
rectangular, con un género sujeto a manera de bastidor; los colchones en cambio, como su nombre lo
-31 -

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Acondicion a miento de !Jeces jóvenes en otro tipo de envase

indica , tienen fondo y tapa de
género conteniendo musgo prensado en la parte media. que se
mantiene embebido en agua durante el transpürte.
Los cajones o envases
actualmente en uso en los establecimientos de piscicultura , son
los siguientes:
1) Cajones para 35.000
huevos como máximo: 7
artesas con 5.000 huevos
cada una.
2) Cajones para 70.00075.000 huevos , como
máximo: 9 artesas con
8.000 cada una.
3) Cajones dobles para
150.000 huevos, ;como
Envas&lt;" acondicionado para remitir huevos
máximo: 2 atados de
embrionados a destino.
9 artesas (con 8.000
huevos) cada una.
4) Cajones para 5.000 huevos, como máximo. destinados a transportes menores y reducidos.

CON CUIDADO

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5) Cajones especiales para el transporte por vía aérea de 150.000
huevos , como máximo , construídos en material liviano.
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PROCEDIMIENTOS PREPARATORIOS. -

El despacho de huevos embrionados
requiere una serie de procedimientos
preparatorios que pueden resumirse en
la forma sig uiente : se apartan los lotes
que serán destinados al transporte,
sometiéndolos a una minuciosa limpieza. Se hace presente que los huevos
que se envían deben reunir cierto número de unidades térmicas acumuladas, estando próximos a la eclosión;
los ojos se presentarán bien visibles y
pigmentados. En ese estado el huevo
tolera el manipuleo, y las pérdidas por
el tratamiento serán más reducidas.
Se procede 'al recuento volumétrico
de las ovas para determinar la cantidad exacta que se envía y se depositan
luego en una fuente enlozada con poca
agu'a, de donde se las irá extrayendo

Cajón con la· tapa lev·antada , pudiendo
observarse el musgo que cubre los
productos.

Operación de verter agua en forma muy lenta sob!'~ el musgo que cubre las
a rtesas a fin de igualar la temperatura que en ese momento tienen las ovas
C'on la del agüa de incubación.

-

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con una cuchara para extenderla sobre las artesas. Para ello, las artesas,
colchones y el mismo envase deben haber sido coloC'ados varias horas
antes en agua fresca.
Para el acondicionamiento se toma una artesa que se colocará sobre
una palangana llena de agua en la que permanecerá flotando y se vuelca
sobre ella el contenido de una cuchara, extendiendo los huevos mediante
suaves sacudidas de la artesa y con ayuda de una pluma de ave, tratando
que se extiendan de manera uniforme en toda la superficie y un'a sola
capa. Se levanta la artesa colocándola sobre un colchón; nuevamente se
acondiciona otra artesa con huevos y otro colchón y así sucesivamente
hasta formar una pila, de manera que cada artesa quedará entre dos
colchones de musgo. En la parte superior se colocará un papel con las
indicaciones que corresponden, especificando número del lote, fecha del
desove, cantidad de ovas, unidades térmicas acumuladas, fecha del despacho y cualquiera otra observación que se crea conveniente como por
ejemplo, la temperatura media del agua de incubación del lote, etc. (se
recomienda utilizar papel satinado y lápiz ne~JTO común). Se ata fuertemente la pila de artesas y colchones y se coloca todo en el interior del
cajón, en el fondo del cual se ha dispuesto previamente una capa de
musgo remojado. Sobre la pila se coloca otra capa de musgo y se cierra el
envase en definitiva.
Una remesa en estas condiciones puede viajar alrededor de 24: horas
con pérdidas reducidas. Lógicamente todo ello está supeditado a las
condiciones del transporte y en relación con la temperatura ambiente;
si ésta se mantiene baja durante el trayecto, las ovas llegarán a destino
en mejor estado. El acondicionamiento estará supeditado a la duración
del viaje y a la época en que se trabaja . Las artesas llevarán menor
cantidad de ovas cuando el trayecto sea largo.
En los casos en que haya que efectuar envíos en épocas calurosas,
se procederá a enfriar previamente los envases, artesas y colchones; las
ovas también se refrescarán en forma lenta y paulatina, para lo cual se
colocarán en un recipiente amplio con bastante agua, agregando luego
trocitos de hielo hasta alcanzar la temperatura deseada de 14: 0 C.. aproximadamente. Antes de cerrar el envase se dispondrán trozos de hielo en
la parte perimental del atado de artesas.
Los envases llevan rótulos con inscripciones que recomiendan su
conservación en sitio fresco y el tratamiento cuidadoso que debe observarse durante el trayecto.
Al recibir el cajón con el contenido de ovas, el piscicultor procederá
de la siguiente manera:
1 ) Con toda urgencia lo transporta hasta el lugar donde se halla
instalada la incubadora; generalmente, en estos casos se trata
de una de las dependencias de la División de Piscicultura o a
veces de un equipo de incubación portátil que se utiliza siempre
en !'as campañas de piscicultura por el interior del país.
2) Una vez allí, levantará la tapa del cajón y tomando un jarro
con agua, la misma que utilizará en !a incubación, la verterá
-

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�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

Se ha separado el musgo

d~l enva~e

quedando visible el paquete de artesas

El paquete de artesas es sacado del interior del envase para lavado exteriormente ~liminado todo resto de musgo.

-

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&amp;ta fotogralia muestra las artesas y colchones que han sido separé1dos para
colocar el contenido de huevos embrionados en una palangana.

Las at'tesas se colocan en una palangana con agua, imprimiéndoles un movimiento
lateral para facilitar el desprendimiento de los huevos, y si algunos quedan adheridos a la tela se tratará de liberarlos con una pluma de ave, que re.sulta muy
útil para estos trabajos.

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en forma muy lenta sobre el musgo que cubre las artesas , a fin
de igualar la temperatura que en ese momento tienen las ovas
con la del agua de incubación. De manera que debe procederse
con lentitud en esta operación previa , para evitar los cambios
bruscos siempre perjudiciales en todas las actividades piscícolas .
Volverá a verter agua sobre el musgo . en pequeñas cantidades,
hasta que se considere alcanzado el objetivo. Retirará el musgo
y en seguida el paquete de artesas, lavándolo exteriormente para
eliminar todo resto de musgo.
3) Llenará una palangana con agua; seguidamente desatará las
artesas colocándolas una por una en la palangana, imprimiéndoles un movimiento lateral para facilitar el desprendimiento de
los huevos, y si algunos quedan adheridos a la tela tratará de
liberarlos con una pluma de ave, que resulta muy útil para esos
trabajos.
4) Una vez contenido todo el lote de ovas en la palangana, procederá a distribuirlas en los frascos de incubación, previa
limpieza y corte de filamentos , si es necesario. Deben tenerse
muy en cuenta las indicaciones que vienen en el interior del
envase referentes a los distintos lotes, grados de temperatura
acumulados, etc. En esta forma las ovas , se hallan nuevamente
en incubación hasta completar el proceso en el lugar de destino.

b) ALEVINOS

Además de los huevos embrionados. los pejerreyes pueden transpotarse en estado de alevinos y de peces jóvenes de distinto desarrollo . Los
alevinos de pejerrey, a pesar de ser sumamente delicados, tole"ran el acondicionamiento en envases y el transporte durante cierto número de horas
en condiciones adecuadas; permiten, además, la remisión de muchas unidades por envase, sobre todo cuando la distancia a recorrer es poco considerable. Para el transporte de alevinos se recurre ya sea a los recién
nacidos o a los productos de hasta un mes de edad, mantenidos en bateas
o en estanques de reducidas dimensiones.
Los envases que se utilizan en la práctica tienen forma cilíndrica .
con una capacidad variable de 30 a 50 litros, llevando la tapa perforada
para facilitar la aireación del agua. Pueden ser de hojalata o simplemente
tarros de tipo lechero con tapa a enchufe que se disponen en las distintas
dependencias de la repartición.
Para las opuaciones de siembra es condici&lt;ón fundamental la igualación de la temperatura del agua del recipiente con la del ambiente a
sembrarse, procediendo en la forma que se describe al tratar el apartado
siguiente de la introducción de peces jóvenes, con sus ilustraciones
correspondientes .
-

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e 1 PECES JOVENES

El transporte de pejerreyes ¡ovenes de cinco o más meses de edad
se prefiere cuando la distancia a recorrer es pequeña, y debe intentarse
siempre que las circunstancias lo permitan, pues se asegura una introducción con mayores probabilidades, por tratarse de peces desarrollados y
aptos para defenderse de las condiciones adversas que pudieran mediar
en el ambiente a sembrarse, como serí'a el caso posible de la existencia
de otros peces dañinos.
Estos pejerreyes son criados en los estanques de los viveros de la
división, según los procedimientos que han sido descriptos en el capítulo
referente a alevinaje. Como éstos son de forma rectangular, de reducidas
dimensiones y con paredes verticales en ángulo recto con el fondo, la

Estanque de alevinaj.e en donde se mantienen los pejerreyes hasta la edad de
cinco o más meses, pal'a sembrarlos luego. La extracción se realiza con redes
de tul de mosquitero, como se verá en la figura que sigue.

pesca de estos pejerreyes destinados al transporte es sencilla y rápida,
utilizándose a tal efecto redes confeccionadas especialmente con tul de
mosquitero y de medida acorde cpn la del estanque para facilitar los
trabajos.
El acondicionamiento se realiza en los mismos envases utilizados
para los alevinos, aunque el número de unidades transportadas es mucho
menor y está condicionado a una serie de factores que varían y se
complementan, como ser: duf'ación del trayecto, tamaño de los peces,
volumen del envase, temperatura del agua durante el encierro, intensidad
de agitación del líquido, etcétera.
-

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La r.ed 1de tul que ha recorrido toda la longitud del estanque, es levantada en
una de las cabeceras del mismo para tomar los pejerreyes capturados y distribuidos en los envases.

Los pejerreyes han sido tomados de h red con una fuente o palangana y son
introducidos en los envases con sumo cuidado, pues fácilmente saltan al exterior.

-

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Verificación de la temperatura del .agua en Jos recipientes y en la laguna o represa
a sembrarse. Como gene1·almente existe una diferencia en esas temperaturas, será
indispensable proceder a la igualación de las mismas, a los efectos de evitar los
cambios bruscos tan perjudiciales para los peces. En el caso de los alevinos deben
extremarse estas precauciones, pues la menor diferencia puede determinar la
pérdida total de ellos.

Verificadas las temperaturas se estacionarán los envases en el lugar a sembrarse
hasta las 2/ 3 partes de su altura, dejándolos el tiempo necesario para conseguir
la igualación de las mismas. Al mismo tiempo con un jarro o recipiente cualquiera
se procederá a verter agua del lugar dentro de los envases con los peces, a fin
de hacer más efectiva esta operación previa a la siembra.

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Conseguido el equilibrio :J¡- la temperatura, a fin de facilitar el intercambio de
las aguas se procede a inclinar suavemente el envase haciendo que la boca del
mismo quede sumergida en parte y volcándolo luego hasta la total evasión
de los peces.

La introducción de alevinos. especialmente. requiere la elección cuidadosa del
lugar, 1-ecomendándose en todos los casos el más reparado de la laguna o represa.
La fotografía nos muestra un sitio adecuado con plantas acuáticas y aguas claras
de muy poca profundidad. Los alevinos encuentran así la protección que tanto
necesitan, sobre todo en los primeros momentos.

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En circunstancias especiales se efectuaron transportes de pejerreyes
de 6-7 meses de edad, en gran escala , utilizando a tal efecto envases cilín-dricos de mayor volumen ( 280 litros) y con tapa diseñada en forma
tal de obtener una buena agitación de la superficie del agua. Estos
tambores, en número de seis, dispuestos sobre la plataforma de un cami5n,
permitieron transportar con éxito un lote compuesto de 4.800 ejemplares
de pejerrey de 12 centímetros de longitud media total , en un trayecto de
tres horas de duración , con una temperatura ambiente de 24 ° C. No se
han hecho mayores experiencias sobre esta forma de transporte, por
cuanto, como ya se indicó, se trata de casos muy especiales concretados
a raíz de la necesidad de introducir pejerrejes bien desarrollados para
contrarrestar las dificultades que se oponían a la siembra directa con
alevinos.
La entrega de productos de la División de Piscicultura se realiza en
los distintos viveros que posee y en las mejores condiciones que sea posible, tratando siempre de allanar las dificultades que se presenten, para el
mayor éxito de las operaciones de introducción, empeñada así en una
positiva obra de fomento. El transporte a destino corre luego• por cuenta de
los interesados . Muchas veces se presentan inconvenientes y , aparte
de los factores arriba mencionados y que intervienen durante el cautiverio de los envases, sobrevienen otros circunstanciales, como ser: golpes de
los envases , durante la carga y descarga y aun durante el trayecto; temperatura elevada y falta de aireación en el interior del vehículo; retrasos
sensibles en el trayecto , etc ., propios de los despachos ferroviarios, que
redundan muchas veces en la inseguridad de un envío en buenas condiciones ,' derivándose en mortandades elevadas, no siempre en estricta
relación con la duración del itinerario.

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CAPITULO VII

CAMPAÑAS

DE

INCUBACION

Y

SIEMBRAS

Periódicamente la División de Pisicultura organiza comisiones especiales de incubación y siembra de pejerreyes en distintos puntos del
país y fuera de los establecimientos de piscicultura, con la sola finalidad
de s'alvar los inconvenientes de la enorme extensión de nuestro territorio .
que no permitiría la llegada de los productos en buenas condiciones a
localidades distantes y que albergan aguas muy aptas para el cultivo de
esta -apreciada especie.
Estas comisiones actúan como viveros móviles , incubando y sembrando los productos en los cuerpos de agua especialmente considerados.
En cumplimiento de este cometido se traslada un técnico de la repartición
al sitio indicado. provisto de los elementos de piscicultura neces'arios ,
siendo el principal dispositivo una incubadora portátil desarm'able. con
todos sus accesorios y los demás útiles consistentes en : trampas para
alevines , cañerías, envases para transporte etc. Allí recibe los embriones
de pejerrey que se le envían desde los viveros correspondientes, con un
grado de incubación debidamente calculado de manera que l'a eclosión
se produzca a las pocas horas del nuevo tratamiento en la incubadora
portátil, contándose en esta forma con un valioso material de alevines
recién nacidos. los que serán destin'ados a los ambientes incluídos en la
zona respectiva.
Con estos procedimientos 8e han venido realizando desde hace algu~
nos años exitosas campañas de piscicultura, sobre todo en las provincias
de Tucumán, Salta. Jujuy, Santi'ago del Estero, Córdoba, San Luis,
La Rioja. Mendoza , San luan , Entre Ríos, Corrientes, territorio de Neuquén, etc. La futura creación de nuevas dependencias como parte integrante de la red de estaciones de piscicultura e hidrobiológicas proyectada
por la dirección y dotadas de una ubicación estratégica, permitiría hacer
llegar los beneficios de la acción oficial a las zonas menos accesibles
hasta la fecha. que corresponden a la Mesopotamia , provincias del norte
y noroeste. provincias andinas y territorios del sur.

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CAPITULO VIII

ENEMIGOS DEL PEJERREY
La mayor parte de los peces está expuesta a la persecuc1on de enemigos de cierta consideración en la lucha por la vida y en las distintas
etapas de su desarrollo. En el cultivo del pejerrey se hacen present:".
estos factores adversos causando daños de importancia, sobre todo en los
ambientes reducidos. y más aún en los artificiales mal dispuestos , en que
los peces no hallan , en la mayor parte de los casos, los medios de defensa
específicos.
En el alevinaje merece especial atención. por parte del piscicultor.
la eliminación de algunos coleópteros acuáticos y sus larvas, como el
Dysticus marginalis, chinches y escorpiones de agua (Nepa . Notonetta)
y larvas de libélulas que a veces se multiplican en gran proporción en
los estanques, especialmente por tratarse de aguas estancadas y enriquecidas biológicamente. sobre todo en el período preparatorio del ambiente.
previo a la introducción de los alevinos. Es muy frecuente observar en los
estanques cómo los pequeños peces son atrapados por estos implacables
y voraces perseguidot"es. Al mismo tiempo debe impedirse la presencia
de ranas, sapos y víborns.
Los peces ióvene.&lt;; y los adultos ya tienen otros enemigos y los
encontramos principalmente entre las aves. que en ocasiones causan
verdaderos perjuicios en lo.s criaderos de pejerreves. Merecen citarse &lt;&gt;1
"hiq uá " o "ch&lt;1muco" (Phafacrocorax oliuaceus olivaceus), el "benteveo"
( Pitanqus s11lphuratus boTivianus). el "martín pescador" mayor y menor
(Me&gt;Jacerule torquata y Chlorocerr¡fe amazona), el "zorro del an11a" o
"dormilón" ( N i¡ctirorax tart;nif) . todas ellas de reconocidos hábitos
ictiófaqos y constante acometividad.
En los cuerpos de a9ua extensos. rtrtificiales y natural es , como lo
son la mayor parte de las laqunas pobladas con pejerreyes. los enemiqos
más importantes. aparte de las aves ya consideradas, se hallan representados POr los mismos peces que conviven en el ambiente. El principal de
ellos. dado 0111&gt; se multiplic&lt;" ele manera extraordinaria. es el "&lt;lientndo"
o "dentudn" ( Acr&gt;strorham0h11 ° &lt;n.). que constit11ve 1111ri verdadera pL:iqrt
en casi todas las Jaqunas v h•no&lt;; r1e:l país. Está dot:&gt;clo de una voracid&lt;1d
extraordinaria v una gran velocidad en la captura de sus presas. siendo
corriente encontrar en su estómaqo dos n más pejerreyes. proporcionalmente grandes, ingeridos casi al mismo tiempo.
En segundo término debemos citar a la "tararira" o "tarucha"
(Hoplias malabaricus) . que en muchas regiones la conocen también por
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" dientudo" , siendo un terrible carnicero y de gran voracidad y desarrollo,
de manera que causa destrozos al mismo tiempo entre los pejerreyes
mayores. Se halla presente en numerosas lagunas del país y abunda
muchísimo en aquellas invadidas por la vegetación acuática - "junco"
( Scirpus sp.} - en donde encuentra su habitat, siendo muy difícil de
destruir en tales condiciones.
También las " mojarras" y " mojarrones" diversos (Gen. A styanax,
H emigrammus) ca u.san daños entre los alevinos y los desoves , lo mismo
que los bagr·es en general: "bagre sapo" ( Rhandia sapo) especialmente;
" bagre blanco" ( Pimelodus albicans ) ; "bagre amarillo" ( Pimelodus
clarias ) ; "bagre porteño" o " bagarito" (Parapimelodus valenciennesi),
que son verdaderos destructores de los desoves del pejerrey.

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CAPITULO IX

CULTIVO

EN ESTANQUES

Y

REPRESAS

GENERALIDADES

La especie que tratamos tiene la virtud de adaptarse muy bien en
pequeños ambientes como lo son los estanques y represas, tan comunes en
nuestros establecimientos rurales. La existencia de estos pequeños caudales de agua determina en ciertos casos la especial dedicación de sus
propietarios al estudio y aprovechamiento de las posibilidades que presentan en el cultivo de peces, ya que pueden constituir un producto
codiciado para el consumo del establecimiento. Lógicamente, las finalidades son distintas en cada caso particular y dependen de la importancia
del cuerpo de agua. Cuando son muy reducidos, el cultivo sólo tendrá
el carácter de simple afición, sin pretender el abastecimiento normal para
el consumo, pero tratándose de represas caudalosas con capacidad
superior a 2.000 m. 3 , ya puede pensarse en un aprovechamiento regular
con buenos resultados en la generalidad de los casos.
CONDICIONES REQUERIDAS

Estímase que el pejerrey en estado adulto, por regla general debe
tener a su disposición aproximadamente un metro cúbico de agua.
La profundidad media debe alcanzar a un metro como mínimo,
debiendo sobrepasar la máxima a 1,20 metros. Las fluctuaciones de nivel
en el ambiente no tendrán que ser superiores a 0,30 metros en el período
de desove (septiembre, octubre y noviembre); ello se debe a las características biológicas del pejerrey, que deposita sus huevos principalmente
en la vegetación acuática sumergida , por lo que en casos de bajante
exagerada podrían quedar en s~co , con las consiguentes pérdidas en la
reproducción de la especie. También los grandes aumentos de nivel son
perjudiciales, ya que al producir desbordes en las represas pueden
ocasionar la pérdida de los peces por evasión.
Antes de procederse a la introducción de los productos es indispensable colocar en las bocas internas de desagüe de las represas y estanques
un dispositivo protector -filtro metálico galvanizado o de broncea fin de prevenir la absorción de los peces al abrir las llaves o grifos
de paso. La malla de estos filtros debe ser de un milímetro por lado hasta
los tres meses de edad del pejerrey, y de tres milímetros por lado cuando
éste es mayor.
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Preparada así la represa o estanque es conveniente proceder de inmediato a llenarlos de agua, dejándolos luego en estacionamiento antes de
la siembra, durante un tiempo prudencial. que puede ser de quince días
a un mes, a fin de favorecer con ello la formación de plancton o alimento
natural. que resultará beneficioso para los peces. Para conseguir este
objeto se impone la necesidad de cerrar la entrada de agua, una vez
colmado el estanque, limitándose solamente la provisión al mínimo
indispensable para mantener el nivel constante.
Son aptas para el cultivo del pejerrey las aguas dukes (potables)
o ligeramente salobres. La excesiva mineralización, principalmente en
cloruros y sulfatos que se presenta en algunos ambientes, sobre todo con
la concentración de las aguas como consecuencia de la disminución del
volumen normal. los hacen ineptos para la vida de los peces. Además,
el elevado tenor en flúor y la presencia de arsénico y vanadio más común
en algunas aguas de la provincia de Córdoba. pueden resultar tóxicos
para los peces en general. La temperatura del agua debe encontrarse
en una media de 18 ° C.. tolerando oscilaciones variables entre los 10 °
y 28 ° C.. siempre que el ambiente guarde una proporción justa con las
dimensiones de su espejo y profundidad. Cuando persisten temperaturas
elevadas, como consecuencia de la zona del país, se hace indispensable
atenuar sus efectos mediante una mayor renovación de agua y pl9ntaciones perimetrales convenientemente dispuestas, para que proyecten una
sombra adecuada. Se recomiendan en estos casos los estanques con
profundidades mayores.
Las plantas acuáticas son útiles, ya que su presencia trae aparejada
por lo general una riqueza planctónica (alimentación natural) y sirven
además como lugar de desove , proporcionando a la vez una defensa
a los alevinos y peces jóvenes. Si no existen, será fácil incorporarlas
transportando ejemplares de los arroyos y bañados vecinos. Pueden citarse
entre las más conocidas , las demersas: Elodea densa, V allisneria spiralis,
Ceratophyllum demersum. Myriophyllum proserpinacoides (helecho de
agua). Cabomba caroliniana, Sagitaria, etc.; entre las flotantes: Aguapei
o camalote (Eichornia azurea, Pontederia rotundifolia, Pontederia
cardata), Espiga de agua ( Potamogeton), Berro de fuente (N asturtium),
Nenúfares (Nuphar y Nymphoea), y entre las emergentes: Totora o
espadaña (Typha angustifolia), Jul\co (Scirpus sp.), etcétera.
Si la vegetación lbegase a ser muy dzr/_;a, lo que redundaría en perjuicio
de la crianza del pejerrey, podrá entonces extraerse parcial o periódicamente por medio de un rastrillo apropiado.
ALIMENTACION

No escapa a nadie que lo fundamental del éxito de esta crianza
reside en el aporte de alimentos supletorios, dado que los estanques
generalmente contienen agua subterránea y frecuentemente renovada,
siendo así escasos los elementos nutritivos como para subvenir a las necesidades de una colonia de peces, en proporción al volumen del agua.
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Como la prole encontrará siempre elementos primarios naturales
de nutrición en las aguas del estanque, previamente estacionadas, se
recomienda no proporcionarle ración supletoria alguna hasta que hayan
transcurrido quince días después de la siembra. Una vez que este término
haya llegado, se iniciará cautelosamente el racionamiento artificial, sin
exagerarlo. La medida exacta del racionamiento no puede ser determinada,
desde que las condiciones biológicas de los estanques son tan variadas.
Se recomienda al cultivador la mayor atención para procurar el justo
equilibrio, evitando racionar con exceso, como también con insuficiencia.
Probablemente el punto más exacto de la medida lo determinará la
observación, en cada caso, de la avidez que los peces demuestren por el
alimento. Regularmente, en los pequeños estanques el racionamiento
diario supletorio se calcula en la proporción del décimo del peso propio
del pejerrey. Observando esta tesis un pejerrey de cien gramos de peso
que corresponde a una edad aproximada de seis meses y 20 centímetros
de largo, necesita una ración diaria de 10 gramos de alimento.
Asimismo, la ración deberá suministrarse en dos porciones durante
el primer período de crian za · una por la mañan a temprano y otra al
caer la tarde. Pasado el cuarto mes podrá darse el racionamiento en una
sola porción. El alimento supletorio debe ser muy reducido durante el
primer mes ; ·e s indispensable prepararlo con el mayor esmero posible,
utilizando de preferencia el híHado fresco picado hasta convertirlo en
pasta. Recomiéndase preparar esta ración en el momento de suministrarla ,
agregando a la pasta un poco de sangre fresca cuando sea posible.
Obedeciendo a la necesidad de suministrar pequeñísimas partículas de
alimento , desde que en este período inicial los peces son muy diminutos
todavía , no estará de más procurar que la papilla esté perfectamente
tamizada. Se adicionará a la misma , en el momento de racionar , un poco
de agua para diluirla y favorecer su más amplia distribución . En los meses
sucesivos podrá substituirse la sanHre por la harina de maí z cocida en
forma de polenta. Se reducirá más tarde la proporción de hígado o carne
fresca, que también se emplea , aumentando la proporción de polenta .
No debe arrojarse la comida en un solo lugar , sino distribuirla profu~
samente de tal modo que se evite la aglomeración de los peces en un
mismo sitio. Facilitase la ingestión de toda la ración , que deb~ s or
consumida durante el descenso , pues su acumulación en el fondo del
estanque podrá provocar la alteración del agua . Estas indicaciones pue~
den ser aplicadas también cuando se cultiva pejerrey en pequeñas represas
o tajamares , especialmente cuando son de reciente formación.
Tratándose de criaderos que cultivan el pejerrey en gran escala,
resulta conveniente complementar la ración alimenticia con organismos
vivos cultivados de ex profeso. tales como las denominadas "pulgas de
agua" (Daphnias, Ciclops, etc.) , lombrices y larvas de insectos; subproductos d.e frigoríficos como carnarina , sangre desecada , chic.harrones.
etcét 1aa, y barrido de cereales.

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CAPITULO X

DEFINICION DE UN AMBIENTE PARA
SU EXPLOTACION COMERCIAL
Para el aprovechamiento de los cuerpos de agua más importantes,
como son las lagunas y lagos tan numerosos y distribuídos por todo
el país, se considera oportuno definir un ambiente apropiado para iniciar
la exp1otación comercial del pejerrey, que serviría de base en posibles
comparaciones.
CARACTERES PRINCIPALES

Como caudal mínimo: una laguna con un espejo de agua de 100
hectáreas y una profundidad media de un metro.
Los caracteres físicoquímicos y variaciones de nivel ya han sido
tratados en el capítulo anterior.
CARACTERES BIOLÓGICOS. - La existencia de una vegetación acuática
adecuada, principalmente hidrófitas demersas , resulta favorable , porque
ellas albergan una mayor riqueza planctónica, formando al mismo tiempo
los desovaderos y constituyendo una defensa natural indispensable para
los alevinos y peces jóvenes . Muchas lagunas tienen deficiencias en tal
sentido y ofrecen entonces las características de un ambiente inhóspito.
Lo primordial que debe observarse son los recursos alimenticios .
estimados cualitativa y cuantitativamente. Un plancton abundante con
predominio de los microcrustáceos entomóstracos como cladóceros , copépodos, etc., y malacóstracos decápodos revela buena capacidad alimenticia para el pejerrey, porque constituyen su alimento principal en las
distintas edades, incluyendo el adulto. Los moluscos en muchas circunstancias y el fitoplancton juegan también un papel importante en la
nutrición.
La capacidad de producción del ambiente estará relacionada directamente con la naturaleza de la microfauna y microflora. Algunos autores
han establecido diversas categorías entre los cuerpos de agua según su
rendimiento y así, por ejemplo, Lestage indica la siguiente división :
1 ) Aguas de rendimiento pobre, que tienen un plancton estimado
en 5 cm. 3 por metro cúbico, vale decir 50 litros por hectárea
de superficie (con profundidad de un metro).
2) Aguas de rendimiento medio, con un plancton estimado en
5 a 15 cm. 3 por metro cúbico, o sea de 50 a 150 litros por
hectárea.
3) Aguas de rendimiento rico , con más de 15 cm. 3 por metro
cúbico o sea más de 150 litros por hectárea .
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Las cifras de la escala precedente no son absolutas, ya que el rendimiento en pejerrey estará también condicionado al aspecto cualitativo del
plancton y su composición química.
ENEMIGOS NATURALES. - La presencia de otros peces, como dientudo,
tararira, bagre-sapo, etc., lo mismo que las aves acuáticas ictiófagas y
demás enemigos tratados ya en el capítulo anterior, constituyen causas
advers'as en la producción.
Aparte de todos los factores de ambiente o intrínsecos, el rendimiento de una laguna queda supeditado a otros relacionados con la
explotaóón, el cumplimiento de las vedas, las artes de pesca que se utilicen y la dimensión de los pejerreyes extraídos. La población debe guardar una estrecha relación con la capacidad productiva de la laguna , pues
en su defecto se llega a la superpoblación. con las consecuencias graves
de la falta de alimento, que entorpece el desarrollo normal. favorece el
canibalismo y acarrea otros peligros más serios; los peces terminan por
morir atacados por diversos parásitos que encuentran así un ambiente
propicio para reproducirse sobre los peces debilitados por deficiencias
nutritivas.
i A continuación cítanse algunas cifras de rendimiento por hectárea,
tomando como base los datos referentes a la producción de las lagunas
explotadas con mayor regularid'ad en la provincia de Buenos Aires.
El rendimiento de estos ambientes explotados en forma irracional
revela un término medio anual de 30 kilogramos de pejerrey por hectárea .
Algun'as lagunas de la provincia citada, con una exuberante riqueza
biológica y el máximo de factores óptimos para el desarrollo y multiplicación del pejerrey, pueden llegar a producir, bajo un régimen sistemático
de explotación intensiva, hasta 150 kilogramos por hectárea y por año.
( " El pejerrey de Buenos Aires". L. H . Valette).
NECESIDAD DE UN ESTUDIO PREVIO

Los ambientes a pobl'arse deben someterse en todos los casos a un
estudio previo indispensable que permita disponer de los elementos de
juicio con respecto a su capacidad de producción íctica. Es mediante esta
base que recién podrá concretarse la introducción biológica adecuada y
!as modifiC'aciones que circunstancialmente convendría disponer con el
fin de mejorar algunos factor.e s ambientales. Interesa conocer a priori.
en base a los registros físicoquímicos y biológicos de las masas de agua,
el coeficiente de productividad, para no incurrir en posibles fracasos
al encarar las apreciaciones de una explotación comercial. A ello conducen
los estudios limnológicos, que por tal motivo son esenciales en el aprovechamiento íctico de las 'aguas.
El ideal sería que todos los ambientes de nuestro extenso territorio
lleguen algún día a registrarse en sus respectivas fichas limnológicas,
mediante los estudios más completos en esta índole de actividades. Estas
son las 'aspiraciones más elocuentes de la repartición, que no cuenta todavía
con los recursos necesarios como para encarar de lleno este aspecto tan
importante en los trabajos piscícol'as que se realizan en el país.
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RIBLIOGRAFIA
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" Physis", Revista de la S oc . Arg. de Cienc. Natura•les, T . XVIII. Bs. Aires, 1939 .

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Aíres, 1942 .
. -Ecología alimenticia del pejerrey ('Odonthestes bonariensis) con
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436-461. La Plata 1942.
VALETTE, L. H. -La cría del pejerrey. Boletín Mínist. Agric., XII , N ° l. 28-53.
Buenos Aires, 1910.

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e Informes. Buenos Aires, 1923.

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53 -

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INDICE

Pag.

Introducción
Capítulo
Capítulo

5

I. - Evolución sexual .................... . ......... . . . ... .. .
Captura de reproductores ...

11

Capítulo III. -

Desove y fecundación artificial

13

Capitulo IV. -

Incubación

.. . ....... . .

19

Capitulo

Alevinaje

............. .

25

a)

II. -

7

V. -

Generalidades

25

...... . .... .

b)

Estanque de alevinaje y su preparación

25

c)

Alimentación

28

Capitulo VI. -

Transportes y siembras .

a)

Huevos embrionados

b)

Alevinos

c)

Peces jóvenes

Capitulo VII. -

31

37
............... .

Campañas de incubación y siembras

Capitulo VIII'. Capítulo IX. -

31

Enemigos del pejerrey .

. ..... .. . .

Cultivo .en estanques y represas

38
43
45

47

a)

Generalidades .. . .... ..... .

47

b)

Condiciones requeridas

47

c)

Alimentación ..... . .

Capitulo X. -

. .................. . . . .

Definición de un ambiente para su explotación come1•cial

48
51

a)

Caracteres prindpales .. . ..

51

b)

Necesidad de un estudio previo

52

Bibliografía . . . .. . . .. ........... .

53

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Impreso

en

los

Talleres

Gráficos

de la Dirección de Informaciones dei
Ministerio de Agricultura y Ganadcria

33063 - 2.000 - 954

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                <text>González Regalado, T.; Mastrarrigo, V.</text>
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                <text>Ministerio de Agricultura yGanadería, Buenos Aires (Argentina). Dirección General de Pesca y Conservación de la Fauna. Dirección de Piscicultura y Pesca Interior</text>
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                <text>PISCICULTURA; ACUICULTURA; PEJERREY; ARGENTINA</text>
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                    <text>MINISTERIO DE AGRICULTURA&#13;
REPÚBLI CA ARGE NTIN A&#13;
&#13;
CUERP.&#13;
&#13;
I&#13;
&#13;
;:¿ SEO.&#13;
&#13;
MEMORIA ·&#13;
PRE&#13;
&#13;
E ~T:\DA&#13;
&#13;
,\ I ,&#13;
&#13;
CONGRESO DE LA NACIÓN&#13;
l' O H El.&#13;
&#13;
:'11 l :'\ I ST RO U J·: A G R ! C l I.'l'l' R :\&#13;
&#13;
Dr. HORACIO CALDERÓN&#13;
&#13;
1913&#13;
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1915&#13;
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1915.&#13;
&#13;
A l l/011oraM,• (011,:.;rt·so rlt' la .\ '11ri1i11.&#13;
&#13;
c\i s p ue ' to por e l artíc ulo 90 de la C on ~t ituc ió n.&#13;
p resentar a \ ". l l. la .:\Jcmor i;i de la s rareas&#13;
i\ li n is te r io durante e l a ño 19 13. y cuyo dc t&lt;11lc&#13;
com p re ndi c\n e n los a nexos ;:idjuntos.&#13;
\". H.&#13;
H O R .\l' IO C.\l.Ot-:R Ó :-0: .&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
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&#13;
•)&#13;
&#13;
H11c 11 os .\ in: :-;, :\bri\&#13;
&#13;
Cu m p lien do lo&#13;
te ng o e l ho n o r ele&#13;
r ealizadas por es te&#13;
po r r epartic ión ,·a&#13;
Dios g ua rd e a&#13;
&#13;
1nu::.&#13;
&#13;
--&#13;
&#13;
�ANEXO A.&#13;
Dirección General de Estadística y Econo mía Rural&#13;
&#13;
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&#13;
ANEX&#13;
&#13;
A.&#13;
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•/&#13;
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&#13;
"'°''-...:-~:· 1 \ .••&#13;
~&#13;
&#13;
Dirección de Estadística y Economía Rural&#13;
&#13;
Estadística agrícola.&#13;
&#13;
Los culti,·os generales e n la Repúbl ica han seg uido en aumento,&#13;
co nsig nando Ja estadísti ca 1 .10-t.ooo hectáreas mús que el nl"io anterior, lo que da un tota l de superfi cie cultivada ele 22.987 .726 hectáreas . Las sementeras de trigo, lin o, a,·ena y maíz son IJs que&#13;
más se disting ue n e n es te ª'·ance co n 69-t.ooo hectárea.;;. o sea&#13;
e l 63 º/o aproximadament e .&#13;
Basta ría la enunciac ión de estas cifra s, cuyo a lcance real de be&#13;
buscarse en el conjunto de esfu e rzos indiviclua le · ele t rabajo y de&#13;
capita l que repre enta este im pulso. pa ra deja r por senta do que la&#13;
agricultura nac ional prog resa, hecho, por otra parte comprobado&#13;
ig ua lmente por la D irecc ión el e Econo mía Rural y E stadística e n&#13;
Jas m ejoras que se obse n ·an ele los procedimi entos de ex plotación&#13;
m ix ta agríco la- ganade ra que orig inan el mayor desa rrollo de la&#13;
industria ele la lec hería, como a simi smo e l engord e de g;111ado selecc ionado de c hac ra para el co nsumo y la c ría del ce rdo que toman&#13;
un nota bl e in cremento.&#13;
Las manifestaciones de la g ran activid ad agrícola del país se&#13;
r efl e jan en el va lor que ha re prese ntado la producc ión nacional&#13;
e n ei a ño 19 13, calc ulado por la Dirección de E conomía Rural e n&#13;
los s ig uientes g ua rismos:&#13;
Ce reales .... ..... ...... . .&#13;
&#13;
S oro&#13;
&#13;
Oleagin osas ............ .&#13;
&#13;
»&#13;
&#13;
F o rrajeras . .. ........ .. . .&#13;
l'l a 11tas indus tria les .. ... .&#13;
Azúcar . ........ . .. .... .&#13;
&#13;
»&#13;
&#13;
»&#13;
»&#13;
&#13;
n&#13;
&#13;
'u&#13;
&#13;
Vin o .. .. . . .... . .... . .. . .&#13;
Ganade ría . . ........ .. . . .&#13;
A ,·es d e corral y d c1·i,·ados&#13;
Prod llcció11 foresta l ..... .&#13;
Caza y P es ca .. . ..... ... .&#13;
Min ería . . . . . . . . ... .. .. .&#13;
T o t al ge11 er::tl ... .. .&#13;
&#13;
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"&#13;
&#13;
»&#13;
&#13;
32 1.759 .000&#13;
5.¡. . 23.¡.. 000&#13;
3..¡.. 000 . 000&#13;
99 . 289 . 000&#13;
19 .500 . 000&#13;
.f0. 83+. 000&#13;
39 r. 128 . 000&#13;
1 1 I . .¡.00 . 000&#13;
45. 000 . 000&#13;
16. 000 . 000&#13;
r1. 500.ooo&#13;
&#13;
$ oro&#13;
&#13;
s&#13;
&#13;
111, 11.&#13;
&#13;
2 . 60 1.432 .000&#13;
&#13;
E ste ,·a lo r comprende so lamente los productos ag rícolas, ga.&#13;
y pesca· tocios e llos e n estado&#13;
n aderos, .fo re~ta les,&#13;
ros , . caz~ 1 azú.car ' y del ,·ino, y Yalo rados&#13;
de ma tcna pruna con exce pc t 11 e&#13;
d&#13;
¡ ¡&#13;
sobr e la base de Jos prec ios d e v&lt;:nta e n Jos me rca os oca cs .&#13;
&#13;
mm:&#13;
&#13;
6&#13;
&#13;
�-8&#13;
.&#13;
un nnt ·tbk aum en to c,ol&gt;rc las antcLas c ifra s apunt.aclas a cusan&#13;
1 il;ien este t~nnino d e compa-&#13;
&#13;
riores d e es te; dcce n1 ~ ~· aun~1 u~ no ;~s ,.~lores d e la cxporlaci6n,&#13;
ración ¡&gt;ara d e mos ti a1 lo , t c n e;nw ::.r·&#13;
( 1 l1&lt;" c ho .&#13;
.&#13;
1&#13;
.&#13;
c¡u&#13;
.&#13;
con 1nnan ·&#13;
·&#13;
exactament e comput&lt;t&lt;. o s&#13;
1, ~ 1· &lt;1 R T .\ C 1 &lt;'&#13;
&#13;
8&#13;
&#13;
:\&#13;
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&#13;
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:?lJ.'.!. 253 . S21¡&#13;
&#13;
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&#13;
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&#13;
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&#13;
J')l~&#13;
&#13;
:;6r1.005 . ..¡.:;1&#13;
.i,IJ /. 3:;0. _:;:?S&#13;
372.(126 .0: .=,&#13;
,-;2..¡.. 6'.; 7 · 53S&#13;
..¡.So . :;9 I . 25ú&#13;
1 . 94 1 • o -¡c)&#13;
&#13;
l-inS&#13;
&#13;
Durant (' t·I a 1-10 la Scc1· i&lt;'lll ele' l·~ :-.tadís ti r a .\gríco la. se ocupó&#13;
d e conon·r el e::.t: 1clo d v prqmrac i1'm d e _las t ierras, ~·xten?1on cs ~c m­&#13;
brada-. . L'stado de lo-. c ultin1s y rL' nc1 111t1c11tos de tri g o, lino, el\ e na,&#13;
ma íz. CC' bada Y n'nteno.&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
Con la 1·1&gt;~11pilacit'm dl' la -. ci fr ..-. 1·clll lv111 cla -; ~·n los c ues u onanos&#13;
rc:-.pcct i,·1i-. ~ J:i.., inf1 inn:H in1 ~L' :- ck 11) ~. :-1c1iore-. 1n-..1wrto r('s . .se ele~&#13;
tcrmin 1', oponuna11wnt1'. :-.q~un acta l 1rmada. el :11:ca sc111b1 ada ~&#13;
pron i'i-.t ir o ck cn-.1 ·c ha d e lo" n ·rca les :in t('...; 111cn1·1on:1clos para e l&#13;
aiío a g rícob l t) I .) - q.&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
. \ nw diado-. ck ai10 '-L' ('kctuu t·I n vrre ck los reg is tros de cosec ha co rre~po udie ~H c al ai10 ;1 ~r ~ c~ la l l) l ~_- 1 9. 1 :) con la . c ifr~s&#13;
conte nid a-; en la· libreta..; d l' 1'" t:1 cl 1:-.r H·a c11 st nbu1das e ntre lo s p10pictarios de m;í.qu inas trilbclo r:i s, L' n,·i;inclo sC' 11 uc,:a 111 e n tc 12.000 d&#13;
estas libreta ..; para anotar lo s r&lt;:s ultados el e las trilla: d C' I a fi o a g rícola a uinl.&#13;
&#13;
Estad ística gráfica.&#13;
El Gobierno y L'i ' ülllL'tT iL&gt; i11terna cional han s ido a sí informados ob re los cultin&gt;:'. anota&lt;h&gt;s po r prO\·in c ia s y te rri torio. ,&#13;
partidos, d e partam ntos . di ~ triw s y pL' danía s : d el tran s po n e ele la&#13;
produ cción y su ~ ,·;ilorL' =' por ¡m·,·i11ria: d · la r e lac ió n el ' los depósit os g rnn ·ro · co11 l:t ex porta ·iú11 el e ce re ales y lino d e ntro de&#13;
mela zo n;1 ele a flu enc ia. : de flet e=- y d ist;u ic ias: rcla r ió11 d (' tarifas :&#13;
comparació n d e l ,·alo r y e l trans 1'~lrlL' el e la p roclu c ·ió11 por regio·&#13;
11 cs geog r:Hica s d " la lü'pú hli ca. efe ·tu ;) ncll&gt;sí.' tnd: 1s cs t:1 s inform aciones J. ·ompai1ada · de planos y g-rMi cns clcmos trati,·o · . Se han&#13;
formulad o, a d m ;Í. . la.s cstad b ti ·a s de cu lti,·os ge n e ral es, d e l mo,·imi en to ele trn.n porte d e m ;íquinas trillad0ras y la s d1»·i,·ada de&#13;
los reg is tro , a sab r:&#13;
lfl . ifi nc ió n y rendimiento d e tri 0rro po r&#13;
cha cra, proporción d C' los prin ipal cs c ulti,·o s n r lfl ió1t -on la&#13;
exten ió n tc n.·i~or i ~ l; co ndi cio n es ~co n ó mica s d ' ltt proc!11cc ió n de&#13;
cereales, clas1ftcac1on d e explo ta · io nes agrícola y o tra s .&#13;
&#13;
�Estadística ganadera.&#13;
&#13;
~e clió té rmino a esta estadística d e l a ño 19 12 co n los da tos&#13;
com¡ tlados ~ n 20. 190 planilla s que com ·nbn e l m o\· im ic n10 de gall ado ~ L'n pie y c u e ros m ov idos clur;in lc el año ·n 1odn l;1 República .&#13;
E s tas compilacion es h a n ciado lug ;i r, ad m ás, a l.i. ro rn1a c i611&#13;
&#13;
ele ese ~ta c uadros d e m ostrati vos d la indus tria g a n ack1«1. cuy¡¡s&#13;
conclus 1o n es son muy inte resantes.&#13;
Se h a prestado una prefere nte a t ·nc ión a la esraclí-;ti r.1 ck ma taderos públicos, con e l objeto d e e tablccer com¡xirac io1w-; d el&#13;
sacrifi c io de gan a d o para exportac ió n y 0 11 umo y de las industrias d e frigor ífico r salade ro d esd e e l a fio 1901 . E s te último&#13;
r esum e n h a permitido compro bar que d e l to ta l ele - c uero~ exportados, se con oce e l sacrific io d e ¡ 5 o,o d e las re es, porcentaje que&#13;
es muy sa ti sfac torio s i e co mpara con e l conocido has ta ahora&#13;
e n otros paí. es, que es, p or lo gen e r al, infe rio r.&#13;
Com o nue \·o s trabajos. se han iniciado los iguie nte : capacidad eco nómica de los c ampos gan a d eros por zonas; stock ¡;en eral&#13;
el e to d as la s especies: intro ducc ió n y exportac ión ele ga nado porc in o e n e l m e rc ado d e Linie rs. po r proced e n c ias y d est inos; distri bu c ió n d e l g anado sa r ri fi caclo por frigoríficos; productos el e la&#13;
gan acle r b. a r gentin a im p o rt ados c' 11 la R e pública d e ( h il&lt;' Sl'gÚn&#13;
estadíst ica d e ese país; \·t·111a ~· prC'c ios co rrie ntes ele gan:1clos en&#13;
los m e rca do~ de Lini e rs y :\ la1;rn za: in\·estigac ión so bre i-.1111pos&#13;
di s p o nibles p a r a ga n ade r ía: tran s po n e ele g-an:-i clos p o r ferrocarril:&#13;
con umo el e carn es : im puc'Hns nac io nal es. p ro \·in c ialc y 1111111icipal1's: pub licació n peri ód ic a :-.ob re c;rn1pus y ga nado .&#13;
Entre estas nu c \·a:-. e_,.,1acl í-,1ic&lt;1-;. la el e n~nta de an imales &lt;·n lo-.&#13;
m e r cados el e Lini e rs \. :\Ta1anza, h a repon:-iclo gra n utilicldd, ¡nw-,&#13;
h a perm itido co n oce r ·el n~rcladcro .m? nto total. ~le l~s operacionc:s&#13;
que se efectúan a n ua lme nte . las d1: tmtas ~ la 1f1 cac1o_n C' c:n mela&#13;
clase ele gan a d os . e l \·ercl a d ero 1C&gt;rm1110 m cclio ele prenos y ia.., mo ·&#13;
clali dacles d e l m e r ca do.&#13;
l\Iccliantc Ja estadís ti ca d e l 111m·imi c nto e n los mercados d e g a nados (entradas y sa li da ) se ha podid o pr~cis ar los pun1os proveed o r es \. Jos r eceptores el e \·;1r unos y porc ino ; y se pro c ura org a ni zar una es tadís ti ca a n ;ll og¡1 cl c.: l g¡1naclo . lan~!..&#13;
' . .&#13;
.&#13;
E l c u e rpo ele co rresp o nsa.l c~, d e ~sta , ~ecc1on. qu e ..l~~,11~1.íl . .'t&#13;
2 . 700 , h a prestado una cooperacio n ' Í1 rac 1s 1ma e n todos cs~s. ti ,1bajos, in formando di ariamente so.b r procreos, ~stado ~l e lo: ~ an.1:&#13;
pos de pastor~o 0 ii:\·ern adn. c p1 zoot 1as y el ma part 1c u la 11cl,1cks&#13;
qu e o frece la m clus t n a.&#13;
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COl1\'l'l1Ícntc menc ionar el 111011to ck l:ts \ c rn:i :::. real izadas en el ultimo decenio t 903- 19 12 que ;1scic11d&lt;' a (1.500.000.000 d e pc:::.os en&#13;
la iguicntc pwporc ión:&#13;
Propieilad1.:s ruraks. . . . . . . . . . . S&#13;
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La c'\.tcnswn \·c; ndida por L' te n.tlur f ué c.k 103.000.000 de hect:\ reas. y c xc ·ptuando los te rritorio - nac ionalc · . esas uµ c ra ciones&#13;
s uman 79 .000.000 d e hl'ct;írca s. lo que cqui\·; tlc a a lgo más del&#13;
48 L1 11 ele..: la ext ·nsión territoria l d e las c;1tu1Tc pro\· in c ia.s y po o más&#13;
o nwnos el 50 º.o del n 1lor \'\.:na! atribuído a Ja tie r ra en cst.1- p r o,·in ·ias por el censo d e 1908.&#13;
Pued e m ccli rs · por estos gu~u i s mos el impulso que ntH.: · tra econ? mía naciorn~l l_1a te nido en cs tn ú_ltimo s ai'w. y h;illar la ex plica·16n d e l rrcc11111cnto de los 1H:go ·1os, de los ma\'orcs co n sum os&#13;
produc tiYos e improducti\·os . y "ta ra zón del :n1111cnto prog res ivo&#13;
d' l:t importac ión e n l pe ríodo ·ei1alado LJlll' la , ·wclíst ica anota&#13;
co11 toda ' locucnr ia rn cst .ts -i f ra s .&#13;
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proces o y te111 c ndo e n c ue nta la te nde n c i:l que se cl esa r ro ll a i.::n tod il&#13;
m a r cha ace le rad a, s i bie n una pa rt ele los b e n e fic io · h,1 deb ido&#13;
d esYia r se hac ia las e p e ·ulac io n cs, es jui c io so s u po nn que la mayor s uma d e estos b e n e fic ios han ele ha b ' r co ntr ib uido a a fianzar&#13;
e l orga ni m o c c o n ómi o d e n ue ·ira pro d ucc ión .&#13;
'orno e n a i'ios a nte r io r es se han r 'g is1r:td u los s igu ie nte-, da l 1Js :&#13;
c xte_n s io n cs y va lo re s ele la s '" ntas e h ipo te ca po r p rO\·inc ia-&gt; y&#13;
te rrito rio ; té rm in os m e dio s d e p recio s que a rroja n las cu m¡11·a, ~ n­&#13;
tas r e ali zadas : pré s tan10s rura les e scrit urado s po r e l Da.n eo Hipo tecario Nacio na l cla ifi cacl os e n ex. te n s ion es , . ,- :tl u rc~. e tc. Se&#13;
h a n pre pa rado m a p as d c m os tra ti,·o s de la s it ~ia c i ú n &lt;Lct u ;\I d e b&#13;
propie d ad rurn 1 d e la R e p úbl ica ( ·xtc n :;ión tc rr itori a 1 ck ca d a de ·&#13;
parta m e nto, núme ro d e p ro pi edades ruraks, ' "l lores ·cg ún :l\·:tl úu&#13;
, -igc nte y seg ún las ,·e nta · d e l a ñ o) .&#13;
&#13;
/ 11dustrin 11i11íco/a. - Se d e te rmin ó la p roduc · ión , -in ko la. c.:omprc nclie ndo e l núme ro d e s ta b lcc irni c n tos que t ra ba ja ron y d e los&#13;
que no traba ja ron , c;rnticlacl d e u,·a e la bu r;id;1 , 'i no o bte nido y&#13;
r e ndimi entos p o r c i nto .&#13;
I nda tria nzucarrra.&#13;
:.\Io11L1J d e la pro cl un· iún a zuc~rc ra c on&#13;
cl esig n acilin d e in g e nios que t ra ba jaron e n e l aiio. 1011c lac\a -; ele&#13;
cañ&lt;t m o lida. tone ladas J e azúca r ~- pu rc ntaje o b te nido .&#13;
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F ábricas dr aceilf's. - Ca nt idad de: a ct:itc s n :getalcs L'labora d os y se mi ll a e mpi c ada.&#13;
/ 11d uslria frc/l na. - l'ro cl ucc ió n de 11wntcc;1. qu ·so o case ína.&#13;
s c g ú1 1 c u c s ti o na r io :-i cli s tribuíd(J -, e 11 t re 10d n s los t s t. 1bkr im icntos&#13;
d e la R epúbli ca .&#13;
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In dustria /Jari11r ra. - C rn ticlad el e ha rin a cl v tr ig o . lk m:1íz y&#13;
d e s ubp ro du c to s e laborado s po r lt"l indus tri a m o lin l' ra.&#13;
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Salar i o v pucios . - La es ta cl í~ tica de sa la r ios . pu bl ica d :t opo rtun a1ne n tc h·a ci a d o a c o n o ce r lus jo rna lé!:&gt; m &lt;Ís us u a le s pa g-a cl ns&#13;
p or ca d a ~na d e las fae nas ag r!co ~ as : a s imi; m o se ha,n ª'·c r ig u:1d_'.J&#13;
Jos p r ec io s pa g a d os p or lo s pn n c1pa lcs art1 c ul us &lt;lg n _c o la.; (.IL: p1 tm era n cces ida cl y, e n gcn c.; rn l. to d os lo s . d a tos r ·b t_1,·os al cosl~&#13;
de produ cc ió n. S e h a n c o mp ila d o c_n rc g 1 t r?s l.', :i.¡~cnalc.;· ·· l ~s co t1~&#13;
zac ion c. d e lo s p rodu c to s a g mpcc un n os c.;n lo s m e 1cad o .1 a c 1o nal cs&#13;
y extran j e ros .&#13;
Jllfer cados inferior es y cxfPn·or c.\ . - - La :\f&lt;·sa ele :'d c rca~os l,ntc rio r es y E x te ri ores h a p re parn.J o l' I I30 l_e tí n - ~ l- c.; n s ~1'. 1\ ele .~sL_acl.1~~&#13;
t ica , \. a ríc o la m e di a n te.; e l c u a l e:; d ;1bk l 0110&lt; e t m e::._ a m es_ I,~ e ~&#13;
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tua l1cla cl, h a_ lc , ;i ntct d 0&#13;
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contra gra nizo y e1e 1d.~ e oo p i&#13;
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rccci6 n Gcnc: ral c: n ,·inucl d e indi ca c io nes ·x presa s cl c: l. se n_~r ~lipaganda,&#13;
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e n la co nstituc ió n ele ,·a ri;1 s coo pc: ratJ\·a s . se 1an .ª ~ on sc1ac o .·, didas pr:í.c ti ca s pa ra o ri e n_tar ele· u11;1 man c r ~t cl c~ 1~ 1d ;:~&#13;
a~c ~ o1.1&#13;
c·n ge ne ral de la . . coop('ra t1\·as ~· · co m1J nota 1mpo1t&lt;Lntc,, _:c. ~~ª.&#13;
c:i.adCJ la re l ·bra ción el e un prn nc: r co ng reso d e 1oop ~ 1 ,tt1\ as a 1gc;nt inas . e n d s pc ras el · reali zar . . !' y (_k l c ual co.; pe r1111t1do e ·perar&#13;
co nclu sionrs d e mu c ha tran srcncl c ncia .&#13;
.&#13;
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[ s di gno de me ncionarse la im porl«1;n c ~a qu e adq _u1crc_1: esta&#13;
cla . . c de ~ocic· d a d es ag ríco las e n la_ R ~ p u bli ca . . !~a ~1rc: ·c1o n de&#13;
E nmom í;i Rural ha efc.:ctuacl o la . . 1 .~ u1C·nt &lt;: c l&lt;1. 1f1 cnc1on:&#13;
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para fo .., prod uct orl' s .&#13;
t ·o rno tra ba jos ll Ul' \ &lt;&gt;". st· ha im·e;-; ti gado l'I s istem a ele l'xplota ciú11 dl'I g a 11;1tl n ptm ·i n&lt; &gt; dl' la H. e pú bl ir:t para. -;ob re t'') ta ba se,&#13;
tr:11 .1r ck ado1n.t r mt·dida :-. ll' llclit' lll l' al apro\·ec hamic nto d el maíz&#13;
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E "tas im·e:-. tig-acion c-. h.111 cl cmancl a do l.1 expe di ció n ele 16 .000&#13;
cuestionario:-. y la rcre pcit'&gt;n d l' 30.500 pie zas ele currc:s pondc nc i;1.&#13;
U In stitut o 111 tcrna cional el e Roma c u yos a suntos ' 11 lo re fr rentvs ;1 est(· Re públi ca son ate ndidos por la Direcc ió n d e Econo mía Rura l y E tadísti ca.. ha ll1 L' rcc ido una at ención prefe re nte .&#13;
sumi11i strá nclosc lcs elatos so bre ex te ns io nes sembra clél . p rodu cc iones. pr c io~ co rri ente ·&#13;
informes cli \-crsos sob re la s indus tria· ag-ropccuaria s clvi país. ela tos todos que son s umini s trados por l;i Subs crr taría cll'I :\ [in istc rio y se e nc uentra n r ' g i tr:-tdos e n los bol ctine · mens uales y la s publi ca r i1)11e; pe ri &lt;'&gt; cli r a s d e ese fn &lt;..; tituto.&#13;
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Dirección general.&#13;
&#13;
Di\·idid:1 la Re públi ca . n los l'l'cr to .-; de l;1 L's tad í:: lic:;1, ('n di\' r~; 1 ~ zo n:1 s agrícola s. t;rn sólo la el lo s ccrc;tl cs ;1ba rc,l una &lt;'Xtcn s.i6n d' 8 0 .000 .000 ele hcc1Jrc:1s . ele la'&gt; cunlc _ se hallan bajo&#13;
culu,·o unos '.:! -.000. 000 . S c i1a lo esta cifra nu e \·;1111 cntc para clc1110 tr;-ir que l'I&#13;
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copio ·a informac ión diaria que s umini s tr;m los 6 .ooo corresplm a les&#13;
de la Direcc ión. la in p e cc ión con tantc obre el terreno d · los&#13;
inspcctore de la misma, quienes comprue ban lo s h ec hos y los ra ·&#13;
tifican o rec tifican a s umie ndo bs res ponsabiliclacle · p c rso n ail''&gt; que&#13;
comporta la fijación de c ifra s, en cada zona d e ins pección , d e (' X·&#13;
tens io n e s se mbradas o ele producción. elatos con s tantcme11t c rt'rlam a d os por e l com e r c io na c ional y extranjero.&#13;
La mis ión de los in pec tun.:s es rn ús vas ta aun porque alJ&lt;t rea&#13;
el e s tudio y con o c imie nt o de tncla s la '&gt; c u es tiones que comprt' nde&#13;
e l plan de: organ izac ión d e e s ta lJin.:cri1'm basado e n los tres g randes fa c tores de la proclucciún · tie rra · ca pital · trabajo&#13;
~ d c: bl·n.&#13;
por lo tanto, ocupar se d e to cio lo qu e a fre ta a las tie rra · partíc ula·&#13;
res y fi scales . pro,· in c iales y na c io nales. ,. · ndidas . arre ndada ~: afectadas; inme diatame nte dis ponibl es: e xt e ns io n es c ulti,·aclas y cu lti,·abl cs con riego o sin ri e g o : t'xte 11s io11es d e d icad a~ a la ga nade ría .&#13;
aptas para es ta indus tria : bosque . . : di,·is ió n d e la p ro pi edad : rnlua c io n e · fi scale · : contribuc inn es: o tros impuesrns te rritoria les in·&#13;
direc tos : labo r es ele la ::; 1it·rra:-.: n ilti,·o:, : capital il1\·e rticlo po r el&#13;
propi e tari o e n la ti e rra y en la c::-. plntac iú n: capital necesario para&#13;
lo · ga sto · de a ra r : s embrar. maqu inarias, g a s tos c ulturales y cll'&#13;
c o sc.:c ha . p r e c io ele jornales, pre c io ele artículo · el e: con s umo y p.1ra&#13;
b s explotac io n e s . de bol sa s y trilla, gas tos d e t rans pone :1 la :-.&#13;
' t;tc ion cs, bod ega s o inge11 in s : n úmero d e pc r,.;ona s o cupad:i s tt&gt;do&#13;
e l ;1110 c· n cada exp louiciún a lo :-. t'Íl'«tu-.; ckl g« 1:-.to ele: prnducc it'111&#13;
y b e nefi c io s y. e n general. todo aqtw llo qu e afc.:na a. la c ro 11omíí1&#13;
r u 1;ti p;ira c &lt;in ucc r ha s w clc"in clv e~ pos ih k «::;tos índ ices re la c ionad os&#13;
c on la proclu cc ic'&gt; n. cli:-.tribtwi c'm y con.., u1110 el e la riqueza ;1g rnpl'·&#13;
c u a ria d e l p;LÍs .&#13;
E s tas in for111a c io rn·:-. multipli c an ~ ~ inTn ele c nntra lnr a 1;i..,&#13;
obte nidas direc ta m e nte p o r la Dirc:rri1·lll. s ie ndo regis tra da s p:ira&#13;
s u c omparac ió n y estudi o t•n r ada ca su . .&#13;
.&#13;
:\o cle b c mo;,; oh·ida r t;rn1poco wcla la 1111pc1rtan na clc l co n cu r~o&#13;
qu e a e s to s trabajos esw clí:; ti r o :-. prc~t ~111 los con~~ pon --ak~- l~~mo·&#13;
rífic o s d e la r ampa11a. r ~1 ya col&lt;1 bor~" · 1on hace pos ible e l .d c s.11.10.llo&#13;
d e Ja~ tart'as d e Ja Dirt'cr ic'&gt;11 el &lt;: l ~ co 1 ~0~11 ía Rurdl Y, L:. ~tad 1 su c.1&#13;
que en r el a c ión a la a mpli tud d t' lo :-. :,1: rnc 1 0~ q.~1~ le c~tan_ ~ '.1 co11~~11daclo s. di s pone el e un c sc a s n per~onal r~·ntado , s1c ndo el p1 tsu1~.uc~to&#13;
a 11 ua 1 e1e e s·t a 1·e' JJa r tic ió n de s· c)lo&#13;
. 179&#13;
. ,.000 p esu&#13;
. . s· moneda&#13;
, · nauon,d&#13;
. 1 • · •.&#13;
~ i nte ti za la ra r ea el e e s t;i 1) 1n:c c 1&lt;_i 11 1a s 1g u1 e nle _n o m111,1 el 111&#13;
form es y c s t uclios proclu c iclos y publi c:iclo s e n e l ~111 0:&#13;
«&#13;
&#13;
E~t:idbti ra so bre proclucc ir'lll nwnclial ,. com e rc ial d e maíz&#13;
&#13;
:\ño 19 1 1 · 19 12 ·&#13;
_ , . el &lt;· ., fl ut·nc i&lt;i&#13;
i ;\lapa anua 1 e1&#13;
e zo11t1 s&#13;
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sarú la cosec ha 19 12· 19 13 ?·&#13;
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10 .., pue rto: por clnncl&lt;: pa·&#13;
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. , . 1 • le· e l punto d e ,·is ta a g ron ó m ic o ;&gt;.&#13;
&#13;
« .E!-&gt; t &lt;L( I Sl! Ca&#13;
&#13;
estudiar c~ tas 1na quin ,ts e l:"&gt; ~&#13;
. ,&#13;
•\ ño 19 12.&#13;
1 d t' ,·in os »&#13;
&lt;~ E s ta el ís ti c a so bre pr.o c uc-c,·101 , clo-. ·n i ·1 . c;sc:c ha 19 1 1 - 1') 12 l&gt;.&#13;
•&#13;
l' .&#13;
d e s ahno ~ a )()11 , 1&#13;
,&#13;
&lt;&lt; l'..S_tac LS LI C~L&#13;
, . : ' ' l · · )rocliwc ic'J11 d e maíz ,&gt;.&#13;
Año 19 12 - 19 13 .&#13;
1, Pnmc r pt ono s u c o e e 1&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
14 -&#13;
&#13;
a :\ fc:m o ria d e la Dirccci6 n ». Año 19 12.&#13;
P lano sobre la riquc1..a d e Ja H e p ú bli ca ( E xpo s ic ión d e Gan-&#13;
&#13;
1:&#13;
&#13;
le) ».&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
" In form e sCJb re e l con fl ic lo a g rn n o . - Prn ,·1nCJ;J. d e San ta l· e ».&#13;
&lt; E !&gt;lUdio sob re la util iza c ión ele:! lllí1.Íz e n&#13;
E st;-icl&lt;Js l ºn id o s ,&gt; .&#13;
D e nun c ia so bre impo rtac ió n d&lt;: co ngo n illa ».&#13;
.&#13;
Cuadro d e m u · lrnli\o d el lran ·porte por tcrrocarnlcs d e ce reales \' lino ». . \iio 19 12.&#13;
'e, Plan o s ,. cuadros con la d is trib uc ió n ck las cos '(" ha r·:.: port&lt;1 bl e:-. po r t.0rn¡s d e: a fl ue nc ia &lt;~ lo -; 1rn&lt;: r~ os .&gt; .&#13;
1nforrnc: so bre el co nfl ict o ;1g ra no ».&#13;
, 1n fornw _o bre p rotecció n d e l ( ;o b ic rn ·&gt; :"\ a c io nal a a;:;ric ul to rcs -&gt; .&#13;
« ldurnl&lt;' :-.o bre u na p ropuc. , ;i d e l se ño r ~ - \\"il ·on Ra e rdc r c ntc&#13;
a sc:gu ro s a g r ícol a s po r r u c.: nta d c.: I E stado l&gt; .&#13;
Es t aclí~ t ica sobre la pro du cc ió n ha r in e ra (ha ri na d e t ri go ) ;&gt; .&#13;
111 f o rnw so brc: e 1 111s l i1u lo 1n tcrna c io n a 1 de: .·\ ~ r· i c u 1tura de&#13;
l&lt;.0111:1 .&#13;
« [ .., lud io sob re un in fn rmc o ficifl l no r tea m er icano re fe re n te a&#13;
ex is te nc ia ele g a 1rnd o y :-.u ,·al o r ,&gt; .&#13;
1nfnrn w so bre la pro p ie da d ru ra l ».&#13;
1nfomw s obre prrstamos a g r ícolns ».&#13;
C ua dro es la dí&lt;; t ico s ob re so r icd a d cs c no pc: r &lt;.11i,·a l&gt; .&#13;
l n fo r mc sobre cs lacl b t ica azu c:t re ra ;&gt; . .-\ ñCJ 19 12 .&#13;
I n forme :;o l&gt;rL' C &lt; &gt;&lt; &gt;pera ti,· a ~.&#13;
E xcc pc iún d e lo. d c rr c ho s fi:;-&#13;
&#13;
cale::- ''·&#13;
&#13;
, :\ lr n1ora11clum sobrc- la ca restía ele bol. a e h ilo )&gt;.&#13;
lnforntc so bre co ope r(lli\·;-i s ag r íco la el e E n tre R ío s ».&#13;
&lt; C uadro . o bre&#13;
;í rca -c mbrncla . producc ión y \·;:d ores '&gt; . .-\ñ o&#13;
• a g rícola 19 1:! - t &lt;) I .) .&#13;
&lt;, Cua d ro o b re ex po rta ció n r om pa ra d a ele lo s procl:.1 c tos e.l e. l:t&#13;
a g r ic u ltu r&lt;l y la g a na d e r ín e n lo s p rime ros se m es tres d r 19 12 - 1C) 1 :; &gt;i .&#13;
" l n fo r m r so bre o! ,·al o r cl r b p roducc ió n nac io na l ». :\ íi o 19 1: .&#13;
&lt;i P lano d c m os trnti \·o d e l;1 di,·isión d e la p ro p ied a d rura i po r&#13;
pr0\·i11c ia s y te r rito r io ;&gt; .&#13;
&lt;• &gt;: óm ina el e so c iedad es coo pe ra ti,·a fun cbclas d e o.; d e e l añ o&#13;
1 90¡ ».&#13;
&lt;· Pla no d e l lrnn pon e d e la prod ucc ió n y . u s ,·a lo re . po r prn,·in c ia. ,. te r r ito r io ».&#13;
« P r.ime r pronós ti o de :l r a sem bra d a con t rig o. lino y a \·c na » .&#13;
.-\ñ o 19 13- 19 q .&#13;
&lt;' . cgu n clo p ro n6. tir o d e c'1r a se mbra d a co n t ri g o . lino, a \·e n n,&#13;
e h;1cla y cent e no ». .-\i'to 19 13- 19 q .&#13;
&lt;e Jn fo rnw o bre e l s to cl - g a nad e ro d e In Rep ú b licn . C ompra ,·c.: 11 t:-i e n In" m c rcaclns d e Lin ic rs \" :\hta n za s &gt;i .&#13;
&lt;c _i\ la pn tic zo n;ts zootéc n ica s . .:_ De ns idad ,. núm e ro d e cad a&#13;
c ~ pcrte ».&#13;
&lt;&lt; E s ta d ís t ica d e 1 c he r ía s co rres pon die nte a l mio 19 12 ».&#13;
« Tncl ica nclo la co1wc ni e n c ia d e que e l De p a r ta m e n to t a c ion;tl&#13;
d e l T ra bajo to m e m edi cms pa ra qu e a lg uno jo rnale ro s d e n 1.rio s&#13;
d e parta me n to s el e la Pa m.pa n o q ued en s in traba jo ».&#13;
« E lr n rndo opini ón so bre la e xpos ició n d e l s eñ o r S. \ i\Tilson&#13;
R a e, r •f re n te a l rg uro ».&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
15 -&#13;
&#13;
« Primer pronóstico coscch;t 19 13- 19 14 ».&#13;
« Informe sobre la producción Yiníco la ». . \ilo 19 13.&#13;
« Boletín i\[ens ua\ ele E s tadíst ica .\ g ríco la ».&#13;
« B o letín Anual (Compib . ión .e ncra l) ».&#13;
« :\Ioclc lo ele e ·tatutos d · coop rat ivas a g rícolas y otro. inf\&gt;rm cs produc idos e n di,·crs os cxp ·di ·ntes e n tdmitc ».&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
�•&#13;
&#13;
ANEXO B.&#13;
Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola&#13;
&#13;
�A NEXO B.&#13;
&#13;
Dirección General de Agricultura y Defensa Agrícola&#13;
DIVISIÓN DE FOM E NTO AGRICOLA&#13;
&#13;
Trabajos de las Oficinas de la División de Fomeuto Agrícola&#13;
Año 1913.&#13;
&#13;
E stando encomenda da a esta ofi cina la compil ación de tod ~ s&#13;
las informaciones que interesa n a la ag ri cul tura, duran te el a ño&#13;
se ha n confeccionad o 2 5.ooo fi c has de acuerdo con e l sistema im pla ntado, que co mprenden no sola mente los as untos ele agro log ía&#13;
y a gronomía, sino tambié n los de las industrias ag rícolas .&#13;
A las 257 instrucciones prácticas, pa ra los agr icultores, publi cadas en el a ño anterior, en e l de 19 13 se ha n agregado las sig uie ntes: forestales : abetos, sauces, fresno, á la m.o, tilo, á rbo l de l cic lo,&#13;
la urel, almez, araucaria y haya; fru tales: avella no y g ra nado ; cer eales: a lfo rfó n ; hor talizas : lech ugas, coles, rá banos, ace lga ·. scarolas, salsifí, e tc .; industria les : yerba mate: text iles : cáña mo; leguminosa.J fo rrajeras: alfalfa ; fl or icultura : pla ntas a nual es, binn uales y perennes : 38 instrucciones, plantas bulbosas : 13, e nredad eras : 9 y pl antas de in vern ácul o : 7.&#13;
H a. hecho publicaciones, a demás, sobr-c el cultivo del d ura znero en la República Ar g entina , cul tivo y explotación de l ciruelo&#13;
y cultivo ele hongos. Tiene terminados los fo lletos sobre poda&#13;
de á rboles y a rbustos fru tales, cultivo de l pe ra l, culti vo del ma nzano, el nara njo y demás especies cítricas, y en pre paración métodos de multipli cac ión de á rboles y arbustos fruta les, sus ,-enlajas e&#13;
inconvenientes, poda de fruta les, segunda pa rte y cul tivo de la espa rraguera.&#13;
H a corrido con la imp resión de los sig ui entes fo lletos, ordenada&#13;
por la Dirección : « Lo que de ben hacer los ag ric ultores», «Conflictos agrarios » y « Alg unos med ios de emprende r negocios ag rícolas con pequeño capi tal ».&#13;
H a evacuado nume rosas consultas sobre ag ro logía. interpretando r ro an álisis de tier ras y sobre s iste ma s de explotac ión.&#13;
simismo, ha info rmado sobre la interpre tación ele a nális is de los fo r rajes pa ra la a limentación de los a nimales, sobre la in te rpretac ión de&#13;
a nálisis de tri gos para la e la boración de la ha rin a y num e rosos&#13;
s obre culti vos diversos.&#13;
H a a tendido las in formac iones ve rba les de los que ha n a cudido a la repartición .&#13;
H a r ecopilado los datos sob re el me rcado uni ve rsal ele cerea les&#13;
y ha emprendido en d istintas regiones de l pa ís alg un as in vesti ga-&#13;
&#13;
�20 -&#13;
&#13;
1 e n fic has para c.;I rcg is lro de antece-&#13;
&#13;
cio nc:s que ~(;.. han trn.clu c ic o&#13;
ci c ll t &lt;.; S .&#13;
&#13;
Introducción d e p la nt a s y s e m ill a s .&#13;
&#13;
.&#13;
r· .&#13;
t 'll' ll . · ¡ ~ u c- trgo la importa c ic'in d e plantas y&#13;
1e 111 a . que&#13;
' ·&#13;
'&#13;
¡ ·¡&#13;
¡&#13;
,&#13;
~l'lllilÍT·· h a i111pt1rt é1do duratll l' l'I ,11-1_&lt;&gt;. 19 1.}· 1) ·¡C:º¡ ?1 "1\\~~~ ·¡!.. e F1ln.a1fz&#13;
·t I(. ¡· 1:.' ...."1gllll'11&#13;
· t l' .... ,··tri&#13;
l' d '·idc .=-&gt; ·. f) isro . J-. / 111r . Gtlt11&#13;
- 111 , D ' 111I e A·/ . 111 ,&#13;
•&#13;
I&#13;
··¡ : . (._" .&#13;
¡-- /1'11{ 1\ ll'rrrr r t lfoll' J- /11/l. Nor/ /l l'f'SÍl'rll&#13;
l'll ' "' 11/ /I C•&#13;
¡·&#13;
1 1 d&#13;
\\ [/ft ' .1(/1/(/ll'&#13;
•&#13;
') ' &gt; , . / )ilflt•r W! /¡ifr cu \ o co ..,to, co111prem 1e 11c o os&#13;
e\ O{ a 111111/l'f'O - .J&#13;
\&#13;
'&#13;
'&#13;
·&#13;
j&#13;
r:&#13;
·rv c ¡H&gt;"&gt; 1.on -.. t1¡, 11·t :"'· .,, ..., cil'lld l' ll ·1&#13;
:--;&#13;
-1&#13;
·J;&#13;
).&#13;
)8 mo ncclét n a nr,na .&#13;
l.&#13;
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.&#13;
.&#13;
st&#13;
,s&#13;
'&#13;
. . • .&#13;
.&#13;
inaín·-. ftll'r&lt;&gt;ll n .: 11 did1&gt; ('11 el paí-. a r,tz1 111 d l' 3 1 peso:; lo · 100 k1¡11.., , prl'CÍ&lt;&gt; &lt;il' 1 n -. to. 111 ;'1-. i1&gt; :-. ga-,tos .de ac;~tTl'O.&#13;
.&#13;
H.l'c ibi&lt;'• dl' la ( 'vn t·1 C'ría . \ rgl'11t1n a &lt;,&gt;uilnt &lt;.: :i :-. e1.n illa de ce bada&#13;
t' J'\Tn·ra p;1r;i qu(' c -.a ofici1w fo111 c 11tar&lt;1 s u c~ilt ~ \-&lt;&gt; por la d is1&#13;
tri lrnc i&lt;'111. lo qui· n·;tliz1'1 gratuit;1111l'nll', l'llll'L' la 11_&lt;i111111a d &lt;' pe r ·01~ as&#13;
qut• k fut'· "&gt;U t11 i11i . ., t ra d;1. Todo c·I g a :&gt;tu proclu 1clo run t&lt;tl mot1r o&#13;
fu(· ('( (IJ'i " i11acln l' XClit:-&gt;i\ ;1mc111&lt;: por lo~ clcrt'( li os d e a duan a , que le&#13;
t11 ri '1 ;¡l&gt;o11'71r ~('gú11 c ol1\l'l1Íu. La cl i:-.tribur ic'&gt; 11 ;..; rntuita alca nzó a_ un&#13;
tota l ele· .) .)00 k ilo... . f .a Cílllticbd IT"i t;tlllt'. O :.c:;1 11 16 ..) 0~ kilos,&#13;
f ut'· \l'11d ida a razi'111 ek 23 pc:sos lo:-. 100 ktlos . m:1 s o meno.&#13;
Rl',tli zú 1:1 di -.tril n1cii°&gt;ll de :-il'lllilla cito arroz d e a cuerdo 1~0 11 el&#13;
e·1Jl·;1rgad o cll' e...,l;1 i11 clu~ 1ria. ha:-tél la 1 .11 1tic!. 1cl de 3.000 kil os, d~&#13;
!;¡ .., ,·;1rivtbdL·.., \ ' (f/1 '1[('Ít1110 l \ iu s luí y \ ·¡afo11t' Ntro. l'lltr ' / '2 a gn&lt; uf tui l'.., .&#13;
I la hv1·Jw tam bi t.'·11 l.1 di ::. tribu!'i1'&gt;11 a Li s L':-.l;1n o1 1L·s c...: ¡Jt.:nmcnt.tle-. y ,.i, ero:-. de .p bol -.a -; ele poruto -; &lt;ttcrc io¡wla d us. 40 de Bro11111.' i11tT111i.' . &lt;&gt; ele trt'·IHll del Japc'111. 1 cl l' lupinu b lan co. 1 ele .-lgro¡11-r11111 f t 11a 11111. 2 de· 111:i í1. dukc, 17 d e ... o rg·o a zuca rado, S de nr' ~· ja amarilla tkl Ca11ad:'1. 1 cl1· L11pi1111s u11.~11 s t ifoli11111, 6 d r a n ·eja&#13;
clel Canacl;í. 1 d e a lfa lfa ( ;rim111, (&gt; d e trl-ho l c11c1rné1do. - de ·oloraclo. e tc .. L'tC. l l a d is tribuid o li no c.k Ri g a K ing impo rtado y de&#13;
c1 rige11 ele importado, part e a la cstac ic'&gt;n expe ri m en ta l centra l ele&#13;
l 'c·rga mi nu y pa rte se \T llcli{&gt; a razó n el&lt;' 25 pc:;o los 100 kilos.&#13;
l ura nte ese m is mo a ii o se hi zo e l &lt;.: ll $ayo el e l.1 im po r ta ción ele&#13;
f rutnl c.:; ele :\' ue,·a Z la ndia. rcs pond ic ncl o a la e nseña nza recogida&#13;
e n :1C10:-. ;inte r iores ·ob rr la importac ión e n p r q uci1a esca la p(l ra los&#13;
pa rt icu la res. y conoc ie ndo la sim il it ud el e c:,; tac ion cs el, ese pa ís&#13;
~- el m1 c ·tro.&#13;
Di h a import a ' i6 n fu é o ro na cl a po r el mejor éx ito&#13;
Y. alcanzó a 12.500 pla nta · de 2 a 3 ;¡ ños ele la :; ·igu ie nt es cspel'll' ~~ : m;111zanos. c\11razneros. pe ral 's . c iru e lo . n ec tari na . cla m:-i cos.&#13;
ccrL·zos, a.lmc nclros . n oga les, mo r · ras . fra m b uc · a s , etc., pe rt necicnk s :-i ,·nn •dadcs selec tas y a lg una · el e léi s c uél lc . . como las del&#13;
ma nza no. co n p ro p i c clad ~s d e re is tc nc ia c:o nt ra la s p lagéls. Casi&#13;
t.oc~;i s fu r ro n ent reg ada s a los pa r ticulares a prec io el e co to. que&#13;
f_u c de 9(&gt; re lll:l\·o · . por pl:rn ta : sah·o ,tl g un:i ::; p&lt;n ti clél s, qu, se destm:1ron a las esta c io nes ·xpcr11n c nt:1l · .&#13;
R en lizó, n i1~1i s_mo, In compra ele 30 .000 pl a n ta ele n aranj o&#13;
para los e tablcc1m1 nto el e la rc pa rti ci&lt;in .&#13;
~e. acue rdo ~o n la ecció n In d us lri a el J Tabaco, int rodujo&#13;
las s1g u1entcs Ya rt cda d s :&#13;
o nn ccti cut, Co nqu eror, Gooch, Long&#13;
f• ..., ttl o&#13;
&#13;
�r~&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
-21 -&#13;
&#13;
Lea fccl. K enluck y, ,iall o, S umatra, Rosa de P ersia , Gia,·a Oro~1ok o blanco ,. O.ro.noko dulce y 'G ia llo, Dubek ele R usin. Sarnsu rn,&#13;
f~·apezunt, \ 1r g 1111a, Pryor Ble u, \ irg ini::t Prio r Yullow, 1\l:rn1mouth&#13;
G 1a l1 0 .. V~elta Abajo, O hi o, P ortorico Saloni chi y ;\ faryland.&#13;
. •D 1s tnbu y6 plantas, árbo les forestales y estacas a ;d g unos g-ob 1ernos ele provin c ia , o bteni éndo los gra tuita ment · de la Dirc· cció1 1&#13;
ele P arque y .J ardin es y d e otros esta bl ecimientos .&#13;
Como fom ento d e la ho rti cultura di stribu yó 500 paquetes co n&#13;
1? clases d e. sem illas, entre los agricultores, a condición que dernl ·&#13;
Ytesen la m ism a cantida d que la entregada. Estas sem ill as procedían ele Norte Am érica.&#13;
Por último, importó semilla de eucaliptus del D epa rt.imcnto ele&#13;
f \ gric ultura de vVas hing ton , d e di,· ersas ,·ariecladcs .&#13;
&#13;
Estaciones e x perimentales y viveros.&#13;
&#13;
La la bo r rea lizada por la sección Estaciones Ex pe rimcnt.tlcs&#13;
11 0 puede&#13;
ser infOFmada de bidamente po r la s ituación porque at r:1 ,·ic.:sil dic ha&#13;
sección . Sin embargo, puede recordarse la int rodu cc ión de cu hi rn"&#13;
ele frutales en Ja regió n s u bt rop ical, poco conoc idos o difu ndido"&#13;
y d e numerosas plant&lt;i s forestales en ,·ar ios es ta blec imi entos. d o nde&#13;
se mu ltiplican para sus propias neces ida des y estudi o y p;1ra las&#13;
di stribuciones que podrán comenzar ele de este a i1o.&#13;
Entre las impo rt acio nes fi g uran co leccio ne: ,·,diosas, no ülo&#13;
de fruta les y foresta les, s ino ta mbi én de ,·ides procedente de :\f ont·&#13;
pellie r. cuya a utentic ida d es tá compl etam ente ga r:1ntiza cla.&#13;
A la la bo r q ue co mpo rta n las s i temati zacion es el e las tic rr;1s .&#13;
las s iembras y culti,·os el e las plantas ya referida . cabe agrega r&#13;
!as experieL1cias d e cereales que han co mprendido a las ~ra min:í­&#13;
ceas más culti vadas en nuestro país.&#13;
Se han difundido co noc imie ntos so bre e l cu lti,·o más apro pi ado&#13;
del lino para la o btenc ión d e la buena fibra y so bre el aproYccha miento de la paja de li no tal cual la d e ja e l cultirn para semilla.&#13;
Con el propósito de fomenta r esta uti lizació n , es tu ,·o org;111 izacla&#13;
una sección espec ia l en la estació n experime ntal centra l ele Pergam ino, la que de bió. reali zar un ,·a s to p rogra ma pero que . por&#13;
causas especia les ha qu eda do actua lmente paralizado.&#13;
Las experi encias d e « dry -far m ing» (culti,·o en ecano), ele&#13;
tanta importa nc ia para ,·asta zonas d e l país , ha te nido su comi enzo&#13;
en alg unas subes tac io nes, dond e no sola me nte se 1:cgistr&lt;1n con exactitud los fenóm enos que se o bse n·a n e n las rc·g 1011 es d onde están&#13;
establecid as sino tambié n se contro lan los resulta do · que se a lcanzan a fin de obtener la ,·e rdaclera base el e los cul t irns en dic has&#13;
zon~s. Como a nexo de este c ulti vo se ha ocupa do tambi én parte&#13;
del p ersona l d e esta r e part ic ió n e n l ~ fijac ión de 1n écl~n os ra.ra ~u l ­&#13;
t ivos apropi ados y en ex perim entac1611 . En e t&lt;i s mi smas 1nst1tuciones se ensa yan e n forma cooperati va con el laborato rio ele bot án ica semi ll as fo rr&lt;tje ras indígenas y foresta les .&#13;
s~ han impo rta d o d e Iorte Amé rica ce rd os ele va rias razas,&#13;
y V iveros . que ha s iclo en su mayor pa rte de in st alació n,&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
22 -&#13;
&#13;
1 Cl · , Yorh,hirc: Jkrk .., hirc:, c:tc .. con el propócomo -,c·r: l'olanc.&#13;
iin.i_.&#13;
t ~ ii'n ' . l &lt; u,·0 efecto sl' ha obtenido&#13;
..,¡tu dl' clif u.., iún y l'X l_'ertnH:11 ac J , •&#13;
,&#13;
, .1 crh de p1·d1~rl't'.&#13;
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·&#13;
mum·t '"'.&#13;
' .· . . , ícola ha ..,¡c1 11 tam b ién implan ta&lt;. a 1.:n ,·anos es1&#13;
1&#13;
J.a 11H thtt l.i •&#13;
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1 .• . fons im ¡mnac.las&#13;
t·1bll'ci1nicnto"&gt; con nuiiH·r 11 " 11" trio.., ( &lt;: t.11.c1 ~&#13;
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¡ que 1&lt;&gt; ~ &lt;•.., ¡ ·•1 J,ll'ri111ic..:11to.., nH·n c tonado:, f unc1onan&#13;
\ 1 t·..,·1r et·&#13;
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~ tt1 h·111 di..,tribuíclo nunH:ro:,as plantas&#13;
d1 ·..,d(' J1 ;1n P'H u twn1p11. ' .., .., ,&#13;
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f n11 · 1 1c·.., ' fn1 &lt; ... t.1 &lt; .., .i /°'&#13;
11 . .&#13;
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. . ¡·clt 1· .., rn ·n ·::iicl acle-, el • otro:5 e l a) ~c 1 m1e n tos,&#13;
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1 fº .&#13;
· · iit &lt;&gt; ., tll· &lt; 1 , 11 . . t"n '·1ri1111 ' clad.i.., la:-. con cl 1c10111..:::i te 1c1entes&#13;
t -. ta 11 1("( llllHº&#13;
1 · 11 qut· lkgal1an nHH ha-., partid;1..,.&#13;
( ·1111 vi prupc'&gt;:-. ito de fo 111v111_ar l'I rulti\"C) d~ I bambú co t!, fines&#13;
indu-. trialt·:-.. :-t· :-olic it&lt;'&gt; dd gol&gt;1L·rno del Bras 1_l una colccc1on de&#13;
h.irnl&gt;út·"' ckl jardín BC1t:í11ic "· la que, clc:..,graeta danwntc:, llegó en&#13;
11 tll\ lila l c·..,tado.&#13;
&#13;
Quí m ica.&#13;
&#13;
l·&gt;-·tt· lab11ra1ori11 h a re.1li1.ado durantt· el c1i10 19 13 an.í lis i sobre&#13;
til'rr.1-.. a g u;1-.. n·rl';tlL·"'· ulv.1g1110:-.;i . . . fo rr.i jl's y otro:-. .tlin.H· ntos 1~a ra&#13;
~.1 11c1cl11 . tul&gt;t'· rl ul1h ,. 1:1Í&lt; t''&gt;, :ib1 11111.., , 'i1111 .... ro c;1:-. ,.Cl ri a::i, arc1lla,&#13;
;11i11 vr;tll'"'· JlL' lrúko. ;1«·c itc: y lltro::. cornbu:-.t ib ll's, a;:,Í co mo p ro~uctos&#13;
.11H1par:i..,itario..,, c u~ u total alran z.1 a una..: 1 (&gt; .500 cle1er111111ac 1 0 1~c - .&#13;
l l:t rc·: tl i1..iclo w111bil~ll 93 t'~tu di os ele p la 11 t;1.., de ·de e l punto de \'l t~1&#13;
toxirul1'&gt;gin &gt; p:1ra L'I g.u1adn. un a pc1 rll'. y la ot ra. dc ·dc e l de su&#13;
111tli1.1riún l' ll la indu:-.tri;i-..&#13;
l ~ ntrl· lu:- L':-.tuditb l'Íectu;Hlu :-. lllL'l'l'l"L'll ci tarse : 1 La ,1grología&#13;
ck Ju.., su&lt;: lo::. de la:. c:-.tacione~ t'x¡w ri llll'tl t;t k:-. y ,.¡,·c rc.&gt;s &gt;: e t udio&#13;
que pennite un e~tud il) gl'tH·r;tl dt· l. t ~ rL'g ioncs . ele su ubicación y&#13;
111r;1.., ..,irn ilan·-.. l la l' Stucliado. ;i-,imi~nw. el grado de pL•rmea bilicl.1ti y rctL'll Cit.in ck l a gua por 1.1 tierra . &lt;.k g ran importan cia para&#13;
la"' zo n:\-. de rq.~a c.l íu y p;1ra cu11ocTr L'l compo rta m ie nto de la tierra .&#13;
11 :1 realizado e s tud1~&gt;'&gt; ~obre l.1 :1pti 1ud de las aguas para riego&#13;
..,l'g t't11 clima y 11a1ur;ileza ckl :-.uvlo ck la reg il'm co11siclcrada . y pa ra&#13;
crnbunw cid ga nado .&#13;
l o:-. trigo.., prod ucid ns L'll e l p;1ís lt.i n ... iclu 1~1 mbié n o bjeto de&#13;
l' . . tud io por parte ele e!:&gt;ll.' lab o r.11uril) rl' ..., j&gt;LT ln de 1:\:, cuai idade ·&#13;
para p;wific;1c i1'111 cll' ~u h;1ri11.i . tr.1h;1jo cump lementario del que&#13;
t•..,1.í ;1 c;i rg n dl' los •..,pec i:tli :-.1;1s sob re l'..;t;u1d.1rdi La ciún y ~clec­&#13;
cit'&gt;tt. l·:s1ns L':o.tudios pL·r:-. igul'll la fi 11.tlid a d d e dl'tl'rm inar '1ns ' ;11 iedadL·-, dv lllayor CO ll\ l' ll il' ll t' i:t para l'I r ulti n L&#13;
La lvc he de~ tina d a al co1i....u11w h :t ~ ido 11 u1n c ro~.1s n.'crs nni'\ li·&#13;
1acla po r lo~ n11: 1od o.., fís ico - qu ílll icos p.1r:1 cnlllp rnb:1r J,1 ad i ión&#13;
ck ag ua.&#13;
J l;1 rc;rl!zado tambié n a ~1 {ili s i s d e quebra ·hos · 11 107 m ues tras,&#13;
para d cte nnm nr el porn :t1l&lt;1 JC e n cxtrartn ,. ma te ria curtido ra · lraha jos que r eal iza e n o labo r a r iún con la ·scccit'm Bosq ue y Ycrbnlc .&#13;
La ex.tracc ión el lacle x. el e ,·;u ia , pla nt a s gome ras indígenas,&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
23 -&#13;
&#13;
ha da~o tra ba jo a l labora tor io para determinar el valor ele d icha&#13;
ecrec16n y, por lo ta nto, de las pla ntas que la producen .&#13;
H a evc:cua do n umerosas consultas y realizado con trol sobre&#13;
abonos Ya n os y su apli cac ión según los suelos y o tro · factores,&#13;
obre m~s tos y mistelas, sobre la presencia de fl uoru ros e n p;"tr ticl a s de n nos de San Jua n, Mcndoza, cte.&#13;
La subsccción Fermentos ha a tend ido la demanda de fer mentos&#13;
seleccionados para la fe rmentación de los mostos vínicos. a cuyo&#13;
efecto im portó Jc,·aduras ele ,·a r ios paíse que multi plican a mccliéla&#13;
de los pedidos.&#13;
H a suministra do 200 frascos de d ichas Je,·adur;-is dnicas y :p&#13;
pa ra ela boración de alcohol de m.elaza. Esta d ist ri bución se ha&#13;
hecho acompañada d e instrucciones para su buen empi co . Se h,t&#13;
o~ up a clo ig ualmen te ele la selecc ión de Jc,·a c\u rn s in díge nas, habiendo obtenido Yariedac\ es muy in teresante .&#13;
&#13;
Botánica.&#13;
&#13;
Dura nte el a ño fenecido este la borato rio ha cla sifica do 290&#13;
especies de Yegeta les pa ra el público y para las oficin:-ts de las Di recciones Genera les de En ciianz,l .-\ g r íco la y el e Can&lt;ldcria. Entre esta.&gt; dete rmin acione figuran las he has sobr' especies tóx ic,1s&#13;
para el ganado. E ntre estas pla nt as, que tienen im po rt an ·ia para&#13;
la gana dería . fi g ura n e l mío· mío, . al fa l fi lia, lccheron ill:1 o leclwrona, batata purgante y mand iyura, duraznil lo blan co y 1wgro Lycium cesfroides, Asclepias campeslris y Ascfrpias rurassavira.&#13;
H a proced ido a la recolección de semillas ele plantas indíge na s,&#13;
tanto forrajeras como fo restales, y ha hec ho su d istri bu ción :i los&#13;
estab lecimiento experimentale ele la repart ición, a fin de que se&#13;
multipliquen y experim enten.&#13;
E l herba r io ha sido enriquecido con 2 .848 ejemplares proced entes de Salta, Juju y, T ucurnán, Buenos Aires. E ntre Hío , Santa&#13;
Fe, San Juan, Chaco, R ío Negro y San tiago del E tero los qur&#13;
ha n sido clasifi cados po r familia, género y especie y tratados convenientem ente para su conservación.&#13;
Su persona l ha fo rmado pa rte como miembro de jurados en&#13;
concu rso ~ de la Bo lsa de Cereales.&#13;
Se ha ocupad o d el estudi o el e la ye rba mate, desde el punto&#13;
de vista de su falsifi cación.&#13;
Se ha ocupad o d e la m.ul tipli cación de la forrajera P!rnlaris&#13;
digitata . a cuyo efecto ha hecho observaciones sobre la \' getac ión&#13;
de dicha planta y cosechad o semi ll a s.&#13;
E ntre las colecciones de se mill a, fi g uran las de l d urazno del&#13;
monte para util izar sus plan.tas c~mo por ta injerto.s, las que, . n cantidad de 200 k ilos fu eron repartidas a las estac10ncs cxpenmentalcs. F ig uran taml~ién las de nogal argen tin o, qu.e lo fueron en&#13;
una ca ntidad de 1 50 ki los; e l cedro, 200; el ceb il co lorado, 20;&#13;
el guayab il , 3; cebi l b la nco, 20; timbó, .so; g uayacán, 40; a1:ca,&#13;
20 ; palo San Anto nio, TO y me nores cantidades de otras especies.&#13;
Efectuó var ios ensayos con res ultados favo ra bles, e ntre los&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2-l- -&#13;
&#13;
f) . l t1c/lllr rari 11 atu y orozú , la ú ltima de&#13;
cual s la St'laria frialllha11, (•n&#13;
'fJ clima-&gt; seco s y u· c rra s a1&#13;
'·ich&#13;
, · Jv que&#13;
cuyn s plantas sc cl csarro ª a s u~ t i tui r a la alfalía cn dond e cst._1&#13;
pos iblcm c ntc cs t;'t llamada_ . . _&#13;
le g uminosa no dpuc_dc . pfro~1¡1)1~11c~;;1H· s ('fl cx 1&gt;c:cli c 11t('S -.o bre di \'C.: r:,as&#13;
11 &lt;t C: \ ' :l CU a O ¡ 1 fil 01 •&#13;
·&#13;
plantas .&#13;
&#13;
Delegación técnica a los puertos franceses.&#13;
E n ,-inud d e l d e c reto d e :\ layo 29 d c l a lí o pasado . reg la me n tario d e la importa c ió n de pap;1s . a reque r im ie nto d _c los ca r ga cl~ rcs&#13;
fran n:sc.·~ ,. con la intcrn·n c ic'111 ofi c io sa ckl gob1c:rnu r e · p cc t1,·o,&#13;
;i ;.; í corno ¡.011 el propc'&gt;s ito d(· t·n sa yar e l nuc,·o scn· ic io. se &lt;.:m·ió&#13;
1111a cl l'kg a ci &lt;'i11 d e 1éc nico :-; d(' ('Sta reparti c ión a lo s pue rtos d e&#13;
Hu rdvos . La Ro c hela y 1 la n e para que in te r v inieran e n las cxpor·&#13;
t.1 c io11c -. d&lt;' pa pas para n u('-. tros pu e rt os .&#13;
I-:l rc:-.ui1;1 d o d&lt;· la c·e1111i s ic'm h a s ido mu y h al;1g;1cl or para lo s&#13;
fun c icinario:-. q ue la ck sl'lll ¡&gt;l'J-1, 1ro11. por c u;1nto c:l co m c rciu fr a ncés&#13;
ha qu edado sati ::- fccho p(lr la forma e n qu e h an prnc e didu y p o r la&#13;
di s rninuc ic."m d e l ri csg-o d l' la m e r cad ería c m ·iada: h.t bié11closc cu mplido. po r otra pan&lt;'. l:l s c x ig l' n c ia s s;111itari;1s p;1ra nu c ·i ras im porta c ion es .&#13;
Cab e seií;tla r la ;1pli c 1c i1'&gt;11 cl C' c s 1a parte d e l d ecre to co m o un&#13;
pa so a d cb111 a do e n pro d e l i11 1c r ca 111 bi o com e r c ia l v ele la sa nidad el e; lo s u 'gctalcs . ,:1 la ,·c z ~ ¡ L~l' rc_s ultél u n a propagan d a importa nt e para nu es tro pa1 · y el :'. f lll 1s tc n L&#13;
&#13;
Conve nción interna cion a l d e d efensa agrícola .&#13;
&#13;
..&#13;
&#13;
:~ ·_ta d i,·i=-- ic."m ha co11 t ri lrnído r o n s u per s un;i.l téc n ico a que la&#13;
,\ q~ &lt;.:ntma fu e ra reprC:'l'llt ad .1 l'n l;i Co 11 f('re n c ia lntc rn a c ion:i l d e&#13;
&#13;
1)ckn ;.;;1 \ "T Íl' oh (¡ue tu · &gt; 1 .. ·&#13;
'¡&#13;
·&#13;
,&#13;
, · ,...,&#13;
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. '&lt; u g c1 1 e n 11 olltL'ncko. c.lnncl c . co 11 3ºu n tam •ce&#13;
c ntc&#13;
&lt;on la s d cl c u;1c1011 cs &lt;i l' 1 ) · ¡ ' .' .&#13;
·&#13;
·&#13;
t :-. ]):1 IS C S s u el a lll l'l'lCél 11 0 . • s e&#13;
11 &lt;,..., o• .•1 ¡· &lt;ll.mula r la,..," b ;1sL'S. d e h ( se )( ( 1\1,&#13;
·&#13;
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ll l 1.111 1ca( a p o r la d c leo"1_o 11 &lt; 1p n111 ;1t1 ca y ro 1n.uni c:1.da . po r vl el .1 · 1 .&#13;
•&#13;
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-=&gt; '&#13;
b1 cr no s ;tll í rc prcs c n t1.cl o s .&#13;
L &gt;1 c o co 1H 1u c to , ;1 lo s go&#13;
&#13;
Mecánica agrícola .&#13;
. ~o c n co ntr;í n close aún ins talado '" ,&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
p o tblc h a ta a ho r a. clcs e ii,, ) c . te labo 1a to no n o le h a sido&#13;
e&#13;
' 1 e11ar&#13;
po r con 1 1&#13;
1&#13;
.&#13;
1 cs ta, n clet rmin a clas&#13;
y In el ,b·&#13;
)' .&#13;
P e to a fun c 1o n cs que&#13;
1 11111 11&#13;
o rde n teóri co. la m ayo r p;1.rtc( t e'~&#13;
U : ,s us ta rea s a t r a b ;ijos de&#13;
' p c i 0 tambic n a m e jo rnr e l m~lteriéll&#13;
&#13;
�- 25 agrícol~ que ~ebe utilizarse. Sin emba rg o, con su escaso persona l&#13;
ha podido sat 1~face~ con su tra bajo exigencias a premia ntes y asesorar a la D1recc1ón con sus informaciones sobre el material&#13;
agrícola .&#13;
.&#13;
~ntre l~s tr~bajos que ha pod ido reali zar, debe cita rse b&#13;
1deac1ón y dirección de la construcción del modelo a caro-o esto&#13;
último del Arsenal de Guerra, de una m áquina para ~sti rar, l impia r&#13;
y soldar la barrera destinada a combatir el acridio . Apa rte de&#13;
pequeños detalles que de ben ser mod ificad os, es ta maqu in.aria está&#13;
lla mada a infroducir grandes economías en d icho ma terial ue defensa, por cuanto permiti rá la n ueva utilización de la barrera usada,&#13;
con g ran economía ele ma no de obra, y co mo el p ropósito ele Ja&#13;
D irección es establecer dicha maquinaria en d istintos puntos deJ&#13;
país donde se encuentra n distribuídas las ba rreras, esta economía&#13;
será más apreciada toda vía, evitando los fletes innecesarios, siempre que d eba imperar este procedimiento para defender los cultivos y sementeras contra la saltona . La soldadura autógena y&#13;
eléctrica ha sido también materia de estudio pa ra este laborator io&#13;
con el propósito de a plicarla a la bar rera ele zinc, que será el com.plemento de la máquina antes mencionada .&#13;
Como un trabajo de cooperación con las oficinas ele la di,·isión de F omento Agr ícola, la oficina de Mecán ica ha ideado un&#13;
ag itador de un sistema novedoso y de aplicación a todos los apara tos pulverizadores de mochila; permitiendo así el perfeccionam iento de buenos a pa ra tos y, como consecuencia, su utilización&#13;
en todos los casos que lo requieren la luch a contra las plagas. Sometido di cho agitador al est,udio de una casa constructora de F rancia fué considerado muy práctico.&#13;
H a proyectado planos de cons trucciones diversas y formado&#13;
el archivo correspondiente.&#13;
H a realizado, además, numerosos tra bajos ca rtog ráfi cos a solicitud de var ias ofi cinas de la D irección Gene ral de Agr icul tura y&#13;
D efensa Agrícola.&#13;
Un r ecipi ente de fi erro plegable para el tra nsporte de tri go,&#13;
con capacidad para 50 kilos, ha sido ta mbién proyectado: .como&#13;
también varias construcciones de galpones para la repart1c16n y&#13;
tipos de casa - habi tación.&#13;
P ara. la mejor organización d e dicho laboratorio y estar a 1&#13;
día de todos los perfeccionamientos de la mecáni ca agrícola, ha&#13;
sido enviado al extranje ro el ingeni·ero Va nclelbo Knuclsen, d e&#13;
esa oficina, qui en visitará los rnejore.s l~J;&gt;orato rios e:1r?peos de&#13;
m ecá nica a 0&lt;&gt;TÍcola y estudiará su orga111zac1on las expos1c10nes permanentes y ambulantes de maquina ria y da rá los p r1me ros pasos&#13;
para la celeb ración de la convención inte rnacional d e mecáni ca&#13;
agrícola .&#13;
&#13;
Laboratorio de estandardización.&#13;
&#13;
A nexado a la oficina de Transp ortes, Mercad os y Exposicion es, la D irección ha organizado rnoclestarncnte el laboratorio d e&#13;
&#13;
�';!()&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
¡.:...,ia nda rd izac i&lt;'&gt;11 el&lt;.; gra nos, ruy.t !11i -, 1011 rc.:·~pond c a la defensa&#13;
de· lo!&gt; gr; incl&lt;· , int&lt;' rc ..,&lt;·s clt· la agricultur_;~. por. c uanLO vendrá a&#13;
!--t ·r t •1 e.e11111...1¡&lt;, 1- &lt;l c.:·I , ..•tlor dl' ·... u ¡iroclucc1u11.&#13;
_&#13;
. Ln d ec&#13;
. lo, nuestra&#13;
•· , 11 el. " l ' lllCI '- dt11"111 1v l'I a110 fc·1w &lt;ido a!&gt;c1c.:·ndc a más&#13;
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1·ncucnt tT .... uficic· 11 tl'1t11·111 l'· a nn.1du pa r. 1 ckft:ndcr c· I ,.a lor rea l del&#13;
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1·1 1111·n :1d11 l':&gt;.l ran jcro el prucluno argentino sea de p rec ia do con&#13;
111jti....tici.1 a 't'1 v..,. rc . . pondc el l.1l&gt;or.1 torio d e E st andardi zac ión, te111t·1Hlo. por lo ta ntu , la 111i -,il'm d e C!'ltueli;ir la -, co ndi c iones de&#13;
11:111 . . p Drt C' d t· lo.., rvrC'alc..,. el e:,tudin el e lo "i g-r;uws en depós ito, las&#13;
pc:1 clid.1..., qt1 &lt;" t·n vi lo-; ..,l. 1·xpni111vnt;i11 y finalm e nt e las cond iciones&#13;
1·11 c¡11t· 111·;.:;111 a 11&gt;..., 11it·1-c..-,ul()-., 1·xtr.1 11jt·r(I:-; . a c uyo efec to se con:-igw·11 lllll1"..,lr:i.., l'l1 inda.., la!'l rl'gi rnH·:-&gt; agrícolas d e l p.1ís tan pronto&#13;
¡·111 1111 "'1(' produn· la c11-.,t.:C k 1. ('ll l11!'l dq&gt;&lt;'&gt;s ÍlO ~ . t.' ll l&lt;lS barCOS )' a }as&#13;
ll q, .1da -. :1 IP..., puv rto..., cx tr.ill jl'ru . . clt: i111po rt ac i(1n.&#13;
1.a in'c..,tigacic'111 qu e real iza &lt;''lll' blwratorio ha pue to de&#13;
manifiv ... 10 qui· uno d1· 111:-. factor('-; qu e i11fl11yt: poclc ro ·amente soln"C l'I \ .i111r &lt;kl gra no. l.1 l111nwc l.1d. cs . pa ra nu c~ tro maíz. infe rior&#13;
a q 11 11. 1t'·n11i110 t1H·d io . ~- :-. i lo r o111par. 111111!'l ;ti ele E s ta d os Unidos,&#13;
' '.l'l'l'llW!'l qm• l'll Europa C!'l :-11 periur :ti 1::\ 110 . [ I ma.íz n or t e~me­&#13;
nc; ~no se: 'l'nclt' :ill:í a $ (1.(1 (&gt; : en cnllllicinnes ig ual es, n uestro&#13;
n1a1 z ckl)Jl'r;1 \al~·~" por . lo ta n to. :-; 7. U : 11 0 ele ;1 g ua haría relat1\·a e:-:1 gr: 111 cl1krl'111·1a t'll el ,·,dnr: pero e n ,·cz d e eso S 7,&#13;
t'I prl·rio q11t: ...,l~ pa ~ a. !'l t·gú11 In~ i11furn1L·:-- obk nido s. es d e .... 61 62 ;&#13;
u ~ l'&lt; t . una ¡&gt;l'rd1dn de 38 ce nt:!\. os pu r cacla 1oo kilos, lo que rcprc:-1·1lt;1 para l' I prneluctur arge11t1no 111101 pé r cl icl a an ua l el e 19 millo1ll'S de J1l' S \l S.&#13;
(.·rnnn prul·ba del l'll·\·aclo 1e11or ele· h u111cdad de l maíz norte:Jllll'l'll'ano. b :-. inform;K iu nl·.., rl'rog- icl:1 s p11r es te la born to rio de11~u1·..., tr; 1 n qt~e cerr a del 1 .) o,, frn11t·n t1 'i d 11r:i1ll(' e l ,·iaje n E uropa.&#13;
~ u hay r:i w 1~. puc..·:-&gt;. p;ir:1 qu&lt;' el lll:iíz .1rgl'11tino nn obte nga el pre·&#13;
rio q~H· cnn s1g 11e.n 01 ros .•n : ~ ÍC,t':-i q ue 11 0 s o n s u1wr io res a 1 nuestro.&#13;
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1'.I l;1l&gt;llra1onn ' tll1lnb111ra con s us dl' ter111in;1r i1111es y pub!icanonl'.!'l a dl:Íl'ntk r 11 11e~tr:i prndtwci1'111 l·ont r: 1 l' -;; 1:-; lller mns que sul 11· ~ 1 11 r;1 1.011 :tl gu 11a .&#13;
. I. 1 ~clepc n dit"1 11e111t'lll t' ck l:i m g a11i 1.;H·it'111 dl'I l.1 ho rat o ri o e insti uccH&gt;ll ª los. ayud.111 t&lt;'S. ha rl' a lizad11 l;i d l' te n11ina c ili n de la actual&#13;
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27 -&#13;
&#13;
L a boratorio de control y a n álisis de s emillas .&#13;
_ D e acuerdo ~o n las func io nes d e ·:-;te labor.11 nr io, d urant e e l&#13;
a no i 9 13 h a realiz:t&lt;lo num erosos a n ~ l i . is ele s ·m illas . u nos comp l e t~s y o tros pa ra d e te rmina r l;t pureza, la germ inació n y la p resenc ia de la c uscuta . E stos C1 ná lis is ·e ref ie ren a la sc111 illa ele&#13;
alf~ l ~a de l pa ís, _e n un total de 559 y para las extran j&lt;·ras 90, a&#13;
~o li c1Lu d d e pa rticula re&#13;
y ofic ial m en te. las últi mas y con cl objeto d e comproba r s i se c11 cuc:n tran o no en condic inm:s de sc r&#13;
irn po r ta das .&#13;
Ha r ea lizado 967 a n &lt;ilis is comp letos ele tr igo, cebada, ,wena,&#13;
cent~1~ 0 y lino; 2..¡. a nális is pa rciales d e trigo, ce bada y lino, y 51&#13;
a ná li sis de pastos, tré boles y arras forrajera s, co1n o ta1nb ién 3 1 anális is de sem illas va rias .&#13;
Ha producido numerosos in fo r m es obre d iversos \·egetalcs .&#13;
H a comenzado este a ño los e tud io . o bre la d is tri bució n ele&#13;
la cuscuta en Jos a lfa lfa res d el pa ís. habiend o rea liza do has ta fin&#13;
de añ o 540 deter minaciones . Este es el t rabaj o pre lim inar pa r;1&#13;
la lucha contra ese pa r ás ito quc se apl ica rá e n los a lfalfa res produ cto res de sem ill as y e n e l co mercio ele h mi rna, con l' I co nt rol&#13;
d el p ersona l técni co ele mead o en la. · d istintas reg ioncs de l pa ís y&#13;
este la borato ri o .&#13;
E l laborato ri o cuenta con un perso nal uma memc reduc id o y&#13;
d e berá ser o rga ni zad o e n fo rm a q ue rrsponda a la s funciones amp lísima.3 que de b e d esem pe ña r e n inte rés ele Ja a g r icu ltura.&#13;
&#13;
Labora torio d e e n tom olog ía y p atología v egetal.&#13;
&#13;
Se h a ocupa d o d el estud io ele los insec tos perjudic ia les a los&#13;
c ultivos y pla ntacio n es, ha biéndose cleclicacl o c.:sprc ia lnwnt e a \'ari os ta lad ros, a la larga s ta, i oca d e b a lfalfa, Diabrólica especiosa,&#13;
orugas d el to m a te, la ngosta, h o r mi g as y so b re la a plicació n de&#13;
\·a rios insec tic ida s ent re los cuales ha me rcciclu prefe rente a tenc ión la fumi gación co ntra· la s coc hin illa s de l naranjo) li mo neros,&#13;
etcétera. Para es te úl t imo trab ajo ha s ido me neste r co 11. tru ir carpa5 espec ia les q ue se han utilizad o en \·a r ia s pro \·i11 c ia s .&#13;
Com o un m edio d e fo me ntar la luc ha co ntra las p la gas en b&#13;
fo rma m ás eco nó mi ca a req ue rim ie nto ele la di vis ión de f.o men to&#13;
Arrríco la la D irecc ió n Gen e ra l de ,\ g r icultura ha so li cita d o y o bte~ ido el~ S ud A fri ca la introducc ió n de u11 h ongo pa rá s ito de un&#13;
b ich o de cesto s im il a r a l n uc. tro . a fin el e e nsayarl o contra e l indío·ena . Actua lm ente la s ubsccción F e rme ntos se.: encuentra em peñada en la rep rod ucció n ele es te li o n ~o, q ue sc rú .el ist ri buído opo rtuna m ente ent re las p la ntac iones in n 1d1cla s po r el bic ho el e cesto.&#13;
La secc ió n E n to mo log ía, a p&lt;1n e de las co ns ultas q ue ha evac uad o a so li citud de pa rticula re y de las in \·c:s t igac io ncs q ue ha&#13;
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1o&#13;
&#13;
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1- ,&#13;
. - . 1 rC"dac1;1dn una recopilación c: n forma&#13;
,t C.t111 pdl 1el. 1a&#13;
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. 1 .&#13;
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1&#13;
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t . .&lt; jJrir·· t c¡uc "'1n·;1 el e ;i yuda cL o s .t g t 1cu lores&#13;
l 1e ua c1ro s 1110p 1&lt; ) • '&#13;
.&#13;
I'&#13;
d&#13;
sobre · la ckt('nninac ic'in , e n g rupos, el e: loo.; 1n o.;&lt;..:c tos y 111cc 1os e&#13;
co111l&gt;;1ti rlos .&#13;
1&#13;
1 · f&#13;
1 ]&#13;
Rc"-.pt·i 10 dl' las c·n fvr,111C"d&lt;1dcs cl C" la..; p anta s ._ ~ .Jl' ~· e, e . a&#13;
· ·' l (¡(' 1'·O tlll• tJt1&gt; · \ gn&lt;·uh&#13;
ha ¡))'&lt;:¡&gt;arado&#13;
un &lt;u,1d10 s, in opt1co&#13;
(l.l\'ISlll!&#13;
'&#13;
.&#13;
de 'ª "' 111 ;í.., importanlL''&gt; &lt;..:nfc rnwdadc·s c·x1..,L&lt;·ntC"s e n . ·l. pa1 . a gr~, 1 1&#13;
· , : 1·c· 111t·111 · thndo 1:1 nto lo., 1nocccl11111c11ros prof1pa11t o a s s 1s 1 ·111•1 1 :1 .&#13;
.&#13;
• ,&#13;
. .. . . . .&#13;
.&#13;
. ,_&#13;
láct ico-; como tc r;ipt·u tJCO"&gt; para &lt;.01.nb.tt 11l,.ts. ~ en l!ls cu. des se hace&#13;
in te rn·11ir c·I control cl l' lo s SC'n·1c10-; san1la ri os.&#13;
rca l ~z;tc&#13;
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C'll&#13;
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J&#13;
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S ección bac teriología.&#13;
&#13;
l·:..,ta sc·n·1011. que clepcncle d e l l&lt;r burato r io rc c 1cn m c 11 c ionad o,&#13;
Sl' ha ocupado el e: los est udioo.; y aplicac i&lt;'111 de l cocoba cil o d' J~ e­&#13;
rellc p;1r;1 co111l&gt;;1tir el a cri dio , ltabi e nclo co laborado en los t ra baJOS&#13;
con l'I d1.wtor c1· 11 ere lle ~· reci bido la ayuda d e e m pleados de l !abura torio clC' 11uí111irn y ele la cli,·isi1'&gt;11 de Dcfc n ·a .-\ g r íro la.&#13;
El -;e n ·icio de la dcstrurc i(m d e la s rata') el e ca mpo. h,1 estado&#13;
igualincntC' a ~u cargo durante el ;11io 19 13. e n cuyo pe ríodo se&#13;
1!;1 ¡irvp;1rad1J l'I ,·inh 1bniz en g r;111clt''&gt; c;u 11icl ,1cles 1-J.6 .3 66 fr.-1scos J qul' "&gt;1' h;1 di s tribuído en tocia I;¡ ('; 11ll p: 11i a ill\·a clida po r ese&#13;
roC'clo r : datn 111uy c loc uc·1He rc:spc:1·to a la labo r rc:1lizacla y de la&#13;
impon;i11t'ia dl' la im·asic'in. Los res u ltados al can z;iclos han ~ i do&#13;
cxcc:lc.·11tc::--. -.,q.:-ún e:tad ística que se ha le\·antacl o: s i bi en se han&#13;
co111prob;1dt1 ;il g u11os frac;r:.u..;, propio ..; de todo prncccli111ientn aplicado por per . . n11a s qu&lt;' 110 s iempn: se :ijustan a la in ·1rucc io ncs&#13;
que rl'r ibvn .&#13;
Se ha (lcupadn. a simismo. d e l estu d io de 22 espec ies de mi c roorg-;111 ismos cn co11traclos l'n e l a cr iclio. algunos el e lus c ual es han&#13;
rC'sultado pat1'1gc nns por in yecc iones. habi e ndo dacio lu ga r uno&#13;
ele ellos. e ncontrado por los sciinrcs SC'ncz y H.oss i J3 r lg ra no, a&#13;
en. ayos pr;'tcticos que \ll\'ic rnn lug;ir e n San l'cclro el e Juj uy, con&#13;
re ult a clos que. s in ::;e r cJt-.;a le111aclorcs. no pue de n .,:;c r co11-:iclc rados&#13;
pos iti\'(1.:; ;1un. e ncontr;'u1closc. por lo tt111to , n da s ele e · tucl io .&#13;
SC' ha orupaclo 1a111bivn el e algunas i1n-cstigac ionc so bre 11 11~1&#13;
c· n Íl'rlltC'dacl de los :í lamos at r ib uícb a ba tc ri &lt;Íccas .&#13;
J 1a rc:a lizaclo un estudio biolúg i O so bre e l oc ulto, que pe rJLld ica In" ca 1ian' r;il rs de Tucum ;í n y ron cuyo res u ltado- ·e ha n prc:paracln i11-;1rncr io11es para e rnba ti r lo.&#13;
l l.1 llH'rcrido tambié n su a tcnriún e l e·t ucli o p;ira la clestrurcitín &lt;i&lt;' lo" · uiscs pnr mr cl in de un ,·irus obtrni clo ele ba cter ia s t1 islaclos en e l labnr;11oriD. s iendo e l ele mayo r importa ncia el cla ifica do ha jo e l 11 ún1 ern ..¡.. l'.. n es tas in,·e. ligac io nes s ' ha com prob;i cl o l;1 existencia tk p;1r:ís itn · (ccstod cs. 11c n1atocksl, In q ue no&#13;
d eja ele ten e r ierto Ya lo r, trnt;í nclosc de a nimales pc rjuclicialcs .&#13;
&#13;
�Tra nsportes, mercados y exposiciones.&#13;
En 1? ~u c se refie re '. l _tra n po n es, ':Ha o fi c i11:t se ha ocupad o&#13;
d e la m eJO t a d e _la s co nd1 c 1o nes d · lo s pro duc to res, a c u r u d c to&#13;
h~ l? ' ·anta d o e l co1~1p~lo d e l ma te ria l ex ist ' lile ele las e mpresa · fe rro vianas d e la R c pubhca pa ra e l tra11 ::;portc d · l'rn t :i ~ v leg·t11nbres&#13;
d el cua l ha rcs ~ltaclo la ins ufi cie nc ia d el mi smo e n ca1 ;L i cl;~c.I y C'al i~&#13;
dad . Con .s u 111te n ·c n c ió n, a lg un as L' tnpr •sas fnrnt-. trriil'rn s !ta n&#13;
hech o fun c1_on~ r trcne~ ro~la ntes esp~C i&lt;l lcs pa ra cl ic lt o~ tran spo rt es&#13;
ele las pro\"ln c1a~ d e l mt~n o r y d e l lito ra l a esta ':1pital. a sí co mo&#13;
) ;~ r e b aja d e t.anfa..e n c ie rt a s l ínea~. Id é nticas \T tllaja s Ita o b te nido d e la D 1recc10n d e 17error ar n lt:s para los p rodu c ton·s q ue&#13;
,·c ncle n sus p ro duc to s e n los m ercél d o s dc pe nclic 11ll'S de e lla.&#13;
Se h.a o cupa d o . a s imi ·mo, d e l e mba laje ele las fru t,1-; y ,·c rcluras, ha b ie ndo hecho rcprodu ir rn ri .1s olecc io ncs rec ib id as d e l&#13;
ex tra nje ro pa ra cl intlga r u co noc imi e n to y a pl icac ió n.&#13;
'&#13;
Se ha n e ns ayad o 9 ti pos el e l'1nba la jc fobri caclos en e l pa ís,&#13;
C?n &lt;1lnmo y sau ce . e ntre los c ua l ·s se c nr uc ntr;in ríg idos )' plegad 1zos, ha bi e ndo o bte n ido bue nos r cs11 lt a dos e n g enera l. pe ro -; in que&#13;
por ello hél ya s iclo pos ibl e :1t'111 fi j.1r el tipo 1rní · co11 H· n ic nl L'.&#13;
E n lo que res pec ta a me rc;iclos . r on la co la born c ió n ele la 1nte ncle nc ié.I 1\ luni c ipal , ha es t.tb k-cicl o y d iri g id o e l 111n caclo ele pro·&#13;
duc to res, d es tinad o a los mi ·mus un;1 \ ' C i' que ·e a-;oc ie n &lt;'n cooperati,·a s. e n c u yo 111 om e nto 1 ·s sc ní e11trc:g.Hl o para ~ u clirecc ic'm y&#13;
adm ini stra c ic'm . t c ni C.: nd &lt;J. e: así. po r prn pc'1 -;i to final. la c li mi n,1c i{ln&#13;
del inte rm edi a ri o. C o mo com p h.:nw nto d e e:-ta s medidas . 11a prom o,·iclo m o,·imic.;ntlls e ntre produ ta res pa ra obte ne r ia ;1socia c ¡ó n&#13;
m e ncionad a , h a bi endo co n seguido fo rma r u na coopc ra ti ,·a co n es·&#13;
tatut o s que e lla formul ó. )' c u yo d irc:c tor io gest io na a nte la ~ l u ni ­&#13;
cipa lida cl ele la C apita l lo ca les a d unclc re m it ir. s u p roduc tos .&#13;
En c ua n to a e xposic io nes. la &lt;&gt; ha rea lizado periód ica m e n te, ele&#13;
cad a cosec ha, e n e l ha ll d el 1\lini te ri o el e .\ g ri c ultura . don d e la&#13;
muestra re presenta el té rmino m edi o d e In producció n regio nal.&#13;
L os elatos refe re ntes a l re ndimi e nto po r hcctá reri , los a ná lisis físico&#13;
y bo tánico, calida d es com e rcia les, c te ., so n indi ca d os e n cada una&#13;
d e ellas .&#13;
En di c ha s expos ic ion es se ha n hecho f.ig ura r pl~ntas Y. ej em p la res a isla d os que por sus ca rac te res espec ia les cles p1 c rtc: n mte rés&#13;
y sir van ele e nseña n za.&#13;
En el último pe río d o d e l añ o ha ini ciado la o rg a ni zac ión d e&#13;
un m usco pe rman e nte d e se m ill as.&#13;
&#13;
Intercambio de plantas y semillas.&#13;
A inic ia tiva d e Ja D irecció n G ·n c ral , es ta di vis ió n d e F o me n to&#13;
Agríco la se o c up6 el e fa vo recer e l inte rcambio ele pl a n tas y se millas e ntre los dive rsos países agr íc~ l as con e l nuestro, e n la fo rma&#13;
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/. · l' d . a c u vo ·fccto la DirC'cc icín re m iti ó al .:\ilinisqu e 1e f uc tn l 1ca a , '&#13;
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te rio d e: Agri cultu ra las in t ru cc io ncs _11.n prcsas _q ue ue 1on pt ep~!é~. • r·n&#13;
P'Lt'"'&#13;
ciuc f u c.: ra n rc 1111t1cla s• p o t . e. l . co .nd uc1to dco n ese1..ts con se&#13;
1&#13;
e e•&#13;
po ndi c nt . a los co ns u la d os ;1rgc: nti11_o s . J:,st'.l 1n1c mt 1\·a l &lt;t , cs pertado in te d·s e n ,·a rios paÍ'i&lt;.:S y por 1n t ~ rnwcl1 0 de a lg u nos. ,c on_su les&#13;
s e ha ll!'g a clo a ind ica r la rc in \·c·1ii c.n c 1;1 _el e u n;.1 .c ? 1w ·n ct0n. 1_n ~:r­&#13;
na c ioiw l de c.:stv in te rca mb io. cuyo estu d io h a 111 1n ~do la d1 ~ 1 .10n&#13;
d e.: F o me nto .\ g rícn la. co n la oo¡H.: rn c it'm el e s us cl1,·c rsfl s of1c111as&#13;
y con la s" rc iú n Bosq uc·s y \' c rba lcs .&#13;
&#13;
Secci6n de estaciones experimentales y viveros .&#13;
11 a s ido un a iio de g ra n a c t i,·id a d, pue se ha o rgani zad o la&#13;
mayo r par te d e Jos e ta bl cc imi c ntos co n q ue c ue nta la s ecc ión .&#13;
Pu e d e dec ir ·e que ya e xis te. a unqu e to cia da e n peq ueña esca la, g ran parte d e la d o ta c ió n que re que rirán las es ta c io n es experim en ta les y los ,·i\'l·ros pa ra ll ent! r us fun c io n es; pues, salvo a lg una s e xce pc io nes. ·e ha n d o ta d o d e ca sas g alpones, ca n a les de&#13;
rieg o, pla ntac ione. d e protección , ma quin a ri a , a nimales d e trabajo,&#13;
e tcéte ra , a las p rin c ipa les d epe nde nc ias ele la ccció n . Co m o buen&#13;
nú me ro d e e lla..&lt;&gt; se ha bía co n sti tuícl o a fin ·s ele 19 12 . y las J erriás&#13;
s ó lo lo f ucron d ura n te 1 ;,itio el e 19 13. ·e co mprende rá fá c ilm ente&#13;
qu e no es d a bl e pre te nde r, n la fe cha, un c úmul o d e res ul tados&#13;
que un c ie rt o núme ro prude nc ia l ele a ti os pue d e ó lo con firm a r,&#13;
antes el q ue haya co n,· ·nie nc ia n clifu nclir los.&#13;
&#13;
Estación experimental central de Pergamino.&#13;
E s un a mag n ífi cn parce ln el 150 h e tárea s. e n d o nd e han s ido&#13;
con tru ídos b u no y só lidos edifi c ios a clminis tratiYos y a m.pli os&#13;
g a lpones el toda índole. H a s iclo d otada ele un pe r o na l técni co&#13;
gradu a d o e n las mejo res univers ida des fra n cesa s, ing lesa y 11o rtl'a mc ri c:111a::; q ue ha cia do princ ipi o a una se ri e d e im·es tigacion es&#13;
que se mm ia n br ,·cme nt .&#13;
Exprri111 f'11f ar i ó11 . obr e adaplación de razas porcinas. - U n cria dero mo d e lo el ce rdos prin cip ió a func iona r a m ed iado e.le a ño.&#13;
con r proclu to rc intrnclu ciclos ele No rte A m ' ri ca , ele la m e jor es&#13;
ab;1ii:1s. E11 la a rt ualida cl ex is ten a lrecl d o r d e 1 7 0 cerdos pu ros.&#13;
qu ser:í n dis tribuíclos y ,. ·ndidos pa rn m ·jorar la ra 7,a loca l.&#13;
Erp f'ri111f'11lació 11 sobn • m·irulfurn.&#13;
0 1110 para los cerdo s. :e&#13;
h a cons tituícln un ga lli nero 111oclc lo . de gra nel es pro p o r ionc, co n&#13;
ª'·es d e r:1za finn.. ·u yn tot al llr g a hoy a 1 .000.&#13;
Exptri111t•11irffió11 con la paja d el lino. - P ros ig uiéro n e e stos&#13;
en ayo . y a ini iados en 19 12 : pero cl csg ra ia d a me ntc, y de bid o&#13;
a la es a . z ele fo nd os, fué necesari o suspe nderl os a fin e d e a ño .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
31 -&#13;
&#13;
En. lad a1ctua&#13;
· ' n ele ¡a&#13;
r lida d ' se j)r o )·cc ta u na 11ucv·'&lt;L fc) 1·111n-. l ¡ . tit 1·1·1zac1o&#13;
PªJª e m o,, m as adecuada a la co ndi cione: cco n únii ca. d e l cul tivo en. el par y m en o s o nerosa ta m bié n p;tr a l' l ¡1 rc ·u 1rncs to d e&#13;
la secció n .&#13;
E xperi111 t•11far i ó11 sobrr adaplnci ó11 d e rnrirrl adt•s hor l írolos f ru /,1les Y f ores tales . - Las p ri m eras se ha n hecho en es -ala relat i,·am e1:1tc g ra nc~e . d isp o nié nclo ·e ele bue na c::rnt iclacl de se m il la, de la s&#13;
m e1o res Ya n ccl a clcs ho rtíco las irnpurta.cla s , q ue pod rá n cl i::; Lri bu irsl'&#13;
c ua ndo se t en g a co nocimi ento exa cto so bre su ,·al o r pa ra la rcg i&lt;'rn .&#13;
Idénticos en sa yo s .s,e h a n hecho co n los fruta les y fo resta le· . pe-ro&#13;
~n .m eno r . propo rc1o n , h as ta q ue el pro pio desa r ro llo de la reg iún&#13;
md1q u e s i h ay o n o co m ·en ienc ia en proseguir a ·t i,·am em e esas&#13;
líneas de la expe rim enta ció n .&#13;
&#13;
Estación e x perimental subtropical de Güemes.&#13;
S e constituyó gracias a Ja do na ció n de 200 hectá reas &lt;le t ierra .&#13;
hecha por el go bi erno de la provin cia d e Sa lta. i\ Ii en tras se co nstru ían las casa s, se desar ro llaba po o a poco e l pl an gene ra l que&#13;
corresp onde a Ja zona s ubt ropi cal.&#13;
&#13;
·Experiment ación co11 f rutales tropirnles. - S e in trodujeru n princ ipa lmente &lt;le r o rle A m é ri ca ce rca de ..¡. .ooo pla nt as tropi ca les, ha biéndose re produc ido ,·a rios m ill a res ele naranjas nw ncL1r inns. limones, etc., con el m e jo r éxito .&#13;
Experimentación con rl tabaco. - Se ha n e nsayado 3 0 ,·;uiedades ; la s d e l\II isio nes so n la s q ue ha n ci ad o me jo res resu ltados ; sin&#13;
q ue pueda dec irse toda d a s i e llo es deb ido a condic iones a d versa~ de acl ima tació n para las dem á s .&#13;
Experimentación sobre el algodón. - Se exper imenta ro n m uy pocas varieda des extranje ra s por ha be r s iclo introduc idas de N o rte&#13;
Am érica en é poca d emasiado a dela ntada ; en lo q ue respec ta a las&#13;
variedades chaqueña s, hi cié ronse ensayos co n la s ele pelusa verde,&#13;
n egra y bla nca.&#13;
E xperime11tació11 sobre arroz. - fd C:nti cas ope racio nes a las q ue&#13;
se hicieron co n e l tabaco, ha n s iclo realizadas con e l a rroz.&#13;
Sis tematización del riego. - Co mo el sis tema el e riego a nte rio r&#13;
fuera d efic iente, se co nst ru yero n nuevas to mas e n e l río Sa ladill o,&#13;
ha biéndose utiliza d o su co r ri en te pa ra instala c ió n ele: una rueda hidrá ulica, g enerad ora de fu e rza mo t ri z e n e l es tab lecim iento.&#13;
&#13;
E stació n exp eriment al an dina de S an Juan.&#13;
F ué donada p o r la pro vincia ele San Jua n . Se ha n pri ncipi:t d o&#13;
in vestigaciones vitíco la s y frutales, pla nt{Lndose g ran ca nti dad de&#13;
va rieda des . Existe n ya 4 6 .0 00 p la ntas d e viña, s in inc lu ir 12 .000&#13;
ba rbechos de viñas europeas, y en lo q ue atañ e a la fru t icultura&#13;
&#13;
�32&#13;
. ·c:m plan.:s ele: la -&gt; e spc.:c ic.:"&gt; )" ,·a ri edad_t!s _ más&#13;
hay m;'t ~ de: 12.000&#13;
e;{i sayado ,·ario:- e ulti'"" " forv:it;il cs. ·x1st1endo&#13;
apn·ciaclas . Se:. han&#13;
(1.000 pl a1ll;1s d1 ,·c: rsas.&#13;
.&#13;
·&#13;
· ,. r&lt; e•/ tirroz&#13;
St· liiric·ru11 ¡&gt;ri11ci ¡&gt;; tl111 c:11te co n la&#13;
l :xpt'rtt11 na.; 111 .&#13;
·•. · , . . . .&#13;
. .. , .&#13;
.•. ~&#13;
·&#13;
¡&#13;
¡&#13;
.&#13;
,&#13;
..&#13;
](•iic·i · 111 · 1 ¡, 1u...,k u ' \ 1,ilo11t .\&lt;. g 1o, obt&lt;:.11C.:n dose&#13;
tr('..., ,·anL·c a&lt; t·s .i&#13;
'&#13;
· ,&#13;
·&#13;
,&#13;
.&#13;
.&#13;
,&#13;
::?.ooo kilo., clv ...,c:milla que.· lu('go f ucnm d1 ~ 1r11Ju1do:, vn trc todos los&#13;
;igrirultorc·-; de.: In zona arroce ra.&#13;
Estación experimental de Guatraché.&#13;
&#13;
J·:I pr inc ip;il objdo de c-,tc.: ·. iabl&lt;:c ÍlllÍl'nto h_a c u n s i ~ tic.l o en obtc ·JtL·r indiraciom·.., ,. oric·11 tacio11 c:-. :,()brl' el culu,·u en seca no, que&#13;
cklw \Trific1 r:-it· c1Í la l'&lt;1mpa. tc11i&lt;:11d&lt;&gt; vn n1e11 ta el ·u&lt;: lo y el&#13;
e lima el e· tClda c...,a ,·a&lt;.; la r&lt;:g ió11.&#13;
l·:1i...ay;íro11:ic.· \;1ri,t · se millas ele&#13;
111d;1 procc d('ncia que. pur similitud. parl'CÍ&lt;t ll pre starse mejo r a&#13;
1. 1 n·g it'111. _\ -; i111i ... mu c1d;1 u11;1 clt· l'lia.., ful- c 11sa : acla d e ntro de&#13;
&lt; 1111clirimH·:-i di:i ti11t ;1:-i&#13;
,. co n labore:-. igual111&lt;:11 tc di,·c.:rso . Se ha&#13;
pn p;1 rado la C'itac iün ·experimental p;1ra que, pró ximamente, pueda11 ha ce rse experienc ia -; con culti\"C&gt;S 1n&lt;Í'i dc li caclos . como los&#13;
fr ut;ile" ,. lo!-- llclrtícola:-i: es ;1 : í co1110 toda la c hctcra lia s ido rodvada y ·di,·iclicla con n· rc11:i ,.i,·os . ele t.llllélri:icos, ;'t lam us, cucalipIU "&gt; y o.tra ... planta:-i apropiad;1s que re..., i ·ten los fu ertes \Tll l,11-ro nes.&#13;
&#13;
E s tación experimental d e l valle del Río Negro.&#13;
T o111ó:.e po e!: &gt; iún de l te rren o e l 9 el e Julio.&#13;
&#13;
1:.:11 a_1•os t/1• rif&gt;go. - l ' no d e lo:. probl e ma s el e nia yo r actua li d ad. en la rcg iún e · el q ue se refiere a la Cé1 n riclad má · a propiada&#13;
de.: agut'l. para e l riego . 1-1 ic iéro nse a este res pecto, e nsayos de&#13;
muc ho interés, r ·la ·ion;'1ncl olos c u n los di fe rentes s ur los a lca linos,&#13;
tan a bundantes en el ,·alle. E s tos en ayos ckb ·din rep etirse. pu es&#13;
au11 no han sid co mpletos los rcsul tíH.lo:'. o br tod o e n lo que u&#13;
culti,·0 p:ir;i terrenos ala.do s o ;:ilitrosos se re fi eren .&#13;
&#13;
Ensayos /rutíro/as. - Se han pl;:intt'ldo ce rca de 7 .ooo m;in zanos. p ""r;tl cs. c iruelo · y g uincl&#13;
pa ra que, d e nt ro d e poco. pueda&#13;
:1consejarsc a lo - ha bit nnt s de la zona cu:íl es e l culti,·o frutíco la&#13;
m;'1s acle uado.&#13;
1: 11sayo. so/Jr r r t'pnr ns. - ·e ha im·e'&gt;tigad o con minuciosi da d&#13;
:inhrc la s ,·aril'cladcs a rbó rea má s apta · pa r;i re is tir Jo fu ertes ,·icnto s d el sudoes te. t's tudi ;índo e pri ncipalment e el ;ílamo. l sa uce. e l&#13;
fresno y ,·aria s nca cias. cli sponiéndose, en la fec h;i, ele un cúmulo&#13;
d e da tos q u ' .on ele int e n.~ · para la regió n .&#13;
&#13;
E rpt•rit•11cias so/Jn• papas para semi// a. - D i ,·crsa s ,·a riccla des fu ernn ensé1yacl:-ts. co n el o bje to ele ,·er s i dege ne ran de un afio para&#13;
otro. o i, é1 l contrario, con . cn ·an us cualidncle para sen ·ir com o&#13;
s ·milla. ,,·itándo a s í la no rm e import ación que anualment debe&#13;
,·crificn r 1 pnís .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
33 -&#13;
&#13;
Vivero de Gánda ra .&#13;
&#13;
l ni ciaclo a fines &lt;l e&#13;
te rmin ada .&#13;
&#13;
19 12.&#13;
&#13;
Su insta la ción se halla en g ran parle&#13;
&#13;
Experiencias de lrnlicu/fura y lwrlicullura. - Se ha n realizado&#13;
a proxima damente b s mismas que en Pergamino, consig uiéndose&#13;
c&lt;;&gt;n éxi to r 3 .000 forestales y pla ntándose lo 2 .000 fruta l s recibidos ele Europa, como ta mbién los 6.ooo oli vos introducido de&#13;
Ital ia. En cuanto a la horticul tura se ha cosechado cerca de 100&#13;
kilos de semi lla que será n clistribuíclas o vendida s y que contribuirán, por su buena cal idad, a mejo rar la produ cción regional.&#13;
A 11icn/tura. - Se c reó una importa nte secció n ele a vicultura r¡).lc&#13;
cuenta con un plantel muy num eroso el e 10 razas. traícb s de Pergamino y qu e se está n r eproducie ndo e n g rande esca la p;Ha su&#13;
ulteri or d istribuc ión o \'en ta.&#13;
&#13;
Vivero de Gualeguay.&#13;
&#13;
En este ,.1,·ero, de reciente c reación, só lo ha ha bido tiempo&#13;
de construir b s casa y d e prepa rar el sucio pa ra culti,·os apro·&#13;
piados.&#13;
Vivero de Argerich.&#13;
&#13;
Experiencias for estales. - Se cuenta, en la actua lidad, con&#13;
plantas di versas y adecua das a la zona .&#13;
&#13;
8 0.000&#13;
&#13;
Experiencias vitícolas. - Habiéndose eñalado el peli g ro ele la&#13;
filoxera, en la región, se e nsayan actua lmente, a lg unos patrones&#13;
.americanos, a ntes d e acon sejar a los agri culto res sobre los que&#13;
con vif'nc a dopta r para los viñ edos de Bahí::i. Bla nca.&#13;
Vivero de Mackenna.&#13;
&#13;
Ubicado en la zon a de los médanos, se ha preocupad o de&#13;
multipli car las plantas que sirven pa ra la fijación. de ter renos ~e mc­&#13;
ja ntes. Se dispone h oy día de 5 0 .000 plantas d iversas.&#13;
Viveros del Río Negro.&#13;
( .Allcn, Neuquén , Vlcdm a ).&#13;
&#13;
Estos tres pequeños vi veros, de reciente creac ión, ha n desarroll ado un prog rama semeja nte al de la e tación expe rimental de l;t&#13;
zona citada .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
34&#13;
&#13;
Estudios sobre tierras saladas.&#13;
l&gt;c gran intcrl-s son los cnsaros realizados por el en&lt; arg ado d~ .\ l!vn, ~cil&lt;&gt;r ( ·orn:giclor, !:!Obre manera d e preparar ·1 -.lH·lo -.al1tro...,o y los tcrrcno.., de· barro&#13;
blanco o barriales. como tambi(-n Ja.., &lt;:xpc r icncia"' hec ha ..; con diÍ(·rcnte., culti\'Ch. 1cnclit·11t&lt;·-. ;i d( t1·rmi11:11 los qu e ofn·cc.:n condici01 ws fa\'!&gt;ntl&gt;lc.:s par;1 el !-&gt;ll&lt;'lo.&#13;
E11.'&gt; ayo c; ohrr rtparos 1•i1•os y 111 utrfo .&#13;
l'ara los prim ·ros se&#13;
han h c.:r lH, la&lt;, mismas 'x¡wriL·n, ·i:1s quc· c·n la csta c i&lt;'in ('X pn imcntnl ·&#13;
en ca mbio. para los s ·gu nclo~. rvalióron -;c ro n ·tru cc io nc.:s ele d ifc'.&#13;
rc ntt's ct.: r ados económ ic o s y clu rnclnos : caña el · nMÍz, c hi ka.&#13;
) otrn "&gt; planw · abu ncla nt C'S en la regi1'.m.&#13;
&#13;
Viveros de Cata marca y La Rioj a.&#13;
&#13;
Se tome'&gt; po-.l':-i&lt;'m dc lo.., mi ... 1110:-. en . \ g-o:'lu .&#13;
l:.:.rpai1111•11u~r~·~11 ron r11/1iros .rnb/rc1pical t• {naran j o..;. al •rodón&#13;
;u-ro1. ~te. ) _- I l1n_crun~L' algutH&gt;"&gt; en..,ayo:&gt; in que. pur ahora~ hay~&#13;
coll\'l: tlll'llcta (·n d1fu11d1r los rc..;ultados por l;is ra zone: ya expues ta .&#13;
&#13;
V ivero d e L o r et o .&#13;
&#13;
, . · ~·;im_hil'.·11 fué_ c.:11t reg:tdo ;1 la :,t·ccii°&gt;11 e n .\ •rosto. l·J ,. 1, ero&#13;
_:-._ 11 r 1 \ ' 'TI, ·ola hya&#13;
¡ :-t.ib.1&#13;
· ' ¡ lrn:n pronstu ¡)or h' 1&gt;1·r··t·t·&#13;
~ i· 1·¡ 11 ti v i :.· n sena&#13;
J1c1H &lt;hL pro~L·guido co n las Íll\l':-.ti«a c iont'"' · 11 • . 1&#13;
~ b&lt;' an.quclla r c pa rt ición.&#13;
:-.&#13;
l \.te •&#13;
.l Ce\ O por&#13;
&#13;
l· : ;&#13;
&#13;
En ayo&#13;
&#13;
g. crminac ión&#13;
&#13;
~l,c&#13;
&#13;
e..,\\:c~\1~~~,&#13;
&#13;
ron l'l'rbu maft'&#13;
11 ic'&#13;
e·sa pl.:i.ma. ·para&#13;
&#13;
~.&#13;
&#13;
.&#13;
lllll11t'ro:o;a..; 1ent .1t1\·as de&#13;
algún ml-toclo senc illo ·,11&#13;
&#13;
i cs ¡J"clo J b&#13;
d&#13;
¡&#13;
...&#13;
, 1a ten o , o Jtt'nido buc1w-;&#13;
tran las -t. 50.000 plan tas ex is t ·n tes.&#13;
resuh;Hl os.&#13;
&#13;
n 11110&#13;
&#13;
lo rkmues-&#13;
&#13;
Vivero de Vill a N ougu és.&#13;
&#13;
ll a princ ipia do, ig ualme nl . a lll l' d i· 1 .&#13;
111pl 'ad o el ti m¡)o. hast&lt;1 •.1¡1(11.,. 1 l'll t'Oll&#13;
,\eStos&#13;
ele &lt;111 0 ' h.1biénclosc&#13;
1·¡ 1. ·&#13;
s b r' toe1 , n Ja ¡JrClJ&lt;H:t ·i ·&gt; 11 &lt;l"I&#13;
·&#13;
.&#13;
·&#13;
11&#13;
)'·&#13;
~ s u t' ln lo e&#13;
1casas. ;:-,u·al¡Joncs&#13;
.&#13;
ucrzo&#13;
mu&#13;
y&#13;
g&#13;
rande&#13;
.&#13;
po&#13;
r&#13;
cuanto&#13;
t·I&#13;
·&#13;
·&#13;
¡ue&#13;
l:l&#13;
r&#13;
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ndo&#13;
un&#13;
es·&#13;
f&#13;
111 \ t' 1 er·• 1· =-· 1miam t· nt t· accidr11tado.&#13;
&#13;
S ubes tacion es&#13;
&#13;
« D ry&#13;
&#13;
F a rm1ng&#13;
.&#13;
..&#13;
&#13;
( Tnpln y Chn m lc nl ).&#13;
&#13;
JO S,&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
Pu ede el c11.. e c.¡u t, un1&#13;
' · c111 1c nt la primc r·1 1 . . .&#13;
po r ' u;11110 la segunda pri 11 r ip ió a&#13;
' 1 1111c rndo ·u · trabad •sa rro ll·11&#13;
' ··&#13;
' 11 !)'&#13;
. I C ·I ni b l"l'·&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�35&#13;
Ensayos de a clim atación d e c a mellos .&#13;
E n T api;-i los a u ima lc:s de t raba j o ha n s icl o came ll os, co nstitl! )"l'nd o .. ,'stc el prim e r inten to para ob te ner u n tipo el' an im:d&#13;
el~ rrc~ h&lt;1 Jn q uc . ·e . &lt;1 \·en2;a pc r fecta m c n Le a nu \.!st ros clc.:&gt; i ' rtos mcd t tc rra n :~s . Ekc t ~ rntn c nte. a unque lenta, la labo r rea lizad a po r&#13;
los . ctl m c l t d o~ li~ s: d o exce le n te . Es&lt;án ig ua lmente en pr paración&#13;
Yan as e xpc n c n c t ~1 s a d ecu a das a las reg iones d&lt;' secan o . principalment e l a ~ que se ref ie r e n a oli ,·os.&#13;
&#13;
Los numerosos tra b:l jos el e to d os lo. c. t:1blcc imic1Hos d e l:t&#13;
$rcc ión q ue a caba n ele sC'ib larse . re qu ie re n. :111te tod o, con fia nza. d e l&#13;
p úbli co y con fianza d e a que ll os e n cu yo poder cst;í e l s11111inistrar&#13;
mayores fondo s pa ra e l clc, a rro ll o iemp rc c rec ie nt e de la 1."qwrim e ntac ió n .&#13;
N o d e b e p e nsa rse qu e la fa lta ele: res1iltaclo · in1111.:cl iatos sio-uifi q u e inc apacidad. por c ua nto es med ida el e prude nc ia clet .tl' tllal el&#13;
d e m o rar Jo m á s pos ib le la dinil e-ació n d e lo· da tos o b te nidos, por&#13;
pesar u n a g ra n resp on sa bilid::icl c1 1 los que tc ncldn p or 111isit'111 e ; t&#13;
clirnlgac ió n.&#13;
División de Defensa Ag r ícol a .&#13;
H as ta e l año d e 190; in c lusi,· ·. la i1i.:,ti Luciú n d e Dd1·1h a . \.:.;rícola . hoy di\·is ión d e pe ndi e nte el e la D ir ·cción &lt;:cneral de: .\gric ul tura y Dcfr n sa .~\ grí o la , tu \'O po r exc lu !:ti \·a m i:.iú n. IJ,1ju l.1 s&#13;
di s tin tas deno mina c io ne s que rec ib ió s u cc~i \· amc11tc y las f &gt;rrna s&#13;
di Ye rsas d e o rga n izació n , la e jecución y ,·igila 11 ia d c i cumplimi('t1Lc&gt;&#13;
ele la ley 370 8 obre d estru cció n d e la langosta. a n c ionacla vi :zo&#13;
ele S e ptie n1 b ré d e 1898 . P os te r io rme nt e . a con ta¡· ck t 9C8. y ha..,L. t&#13;
Ja fech a , los servicios a ca r go d e la re pa rti c ió n fu e ro n a umentan do&#13;
g r a d ua lment e como lo d emuestra e l cua dro q ue ,·a a con Linuac ión :&#13;
1906. L ey 3708, d es trucc ió 11 del ac ridi o c.xcl nsi\·a me11le.&#13;
1907.&#13;
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1908. Dest ru cció n d e la la11 gostn ( le y 370 1-: ) e i11 ic iac i6 11 de&#13;
a l rrnn o s trabaj os co11trn e l /)inJ/&gt;1:~ J&gt;1•11t.igo11a . cl c:claracl o plaga ele&#13;
la ::.agrirnltt!ra, por c\ccrelo el e! P . E. el e j n l io ele a r¡uc:I a ñ o . a ! ns~&#13;
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ció11 d e ho r 111i g-a y ,·izcac h a, d ec larad as p lag·as p o r c.- 1 111i!-'111 0 $,&#13;
decre to q u e so 111c: le el Din¡m:,· a las p rcsc::ripeio 11 c:s ele la 11.: y .¡H63. i&#13;
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tim as plag a:;. S e i11 icia 11 trabHJO S co 1_1 lr~t el ' Ol'rr/1111.1· P /lllr11sH»&#13;
(bich o d e cC's Lo), ck c lmaclo plaga en JUi io t.llC 1908.&#13;
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prnn·cliini&lt;·ntos de&lt; u r:i&lt; i1'&gt;11 dv 1~ 1~ 1 11 1·r11 ... : 1.., •. · : 1 ft-r11 1n_bdt·~ p'.tra-;1.tanas&#13;
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) planta~ daiii11&lt;1 ~ . 1~0 i1wluíd11-. ;1ú11 .1·11t r1• !;¡ ... p l; 1 ~ .t "' n:co11oc1das&#13;
ofi ri alm cnte y que n:-:t' l:t k~ l l"'i1''&lt;'t I\ :1.&#13;
J ~ s to-; mi smo-. ... t·n·ic i11.. , a u111v111 ;1r.i11 1111b' i:1 rn.i-. c uando esté&#13;
r e!-!lame ntada la cl e~t ru ccit'&gt;1 1 d v 01n1-.. par.i -. it11:- n ·;..:c t;i k-. , . .1nimales&#13;
c u~.1 bi1.1logia y t•x11rpa1·11&gt;11 t•..;t.í11 -.c1111l'lid:1-... :d v -.!ucliu ·ele la · ofi·&#13;
c ina ~ tL· cni ·a-. .&#13;
. \ pesa r d e habl'r:-.l' ampliado la 111i:-ii'1n ini1·ial cll' la Dcfcn ·~&#13;
.\ g ricL&gt;la . la:-. ~ urnas que ;1110 p11r ai1n ha11 ido ;1fr1·!.1cl:t-- al cumph·&#13;
mii:1110 ele las leyes qm· k est.ín l'llt"&lt;&gt;llll'IHbd ; t-., ll·jos de habe~&#13;
.n11nc ntaclo en la s n1i...;m;1~ pn1pn rcionl'!-&gt;. h;rn id D di"llllllll\TIHlo casi&#13;
de un modo const:rnt e.&#13;
l-:11 l'Íl'1·10. partien do clt' l:i c ánt idarl de&#13;
:s ..¡. ...L) ¡ .63C&gt;.37 par:i 190&lt; 1• l;1..; part icl;1 s &lt;"&lt;&gt;rr c:::- pll1Hlien1 t.•s ¡¡ lo · ai\os&#13;
s ucc:-.i ,·os. ha s ta e l clt· la prl'Sl'llll' n1t·1110ri a i11 c lu si' l'. :-nn las iguicn·&#13;
tes : 8 7 ...¡. 83.¡87 . Ci~ p:irn l &lt;)O/; :-.; ( &gt;.OO .000 p ;n :1 I L)00: 8 8.0 00.000&#13;
pnr.t 1 ~)º9. y~' 8 .800.000 p :1r a 1q 10 . p;H ; 1 h:t j; 1r . clt·sde 1; , ¡11 cJusi6n&#13;
d e la 1nst1tu c1011 en prl's t1¡n1t· ... 1u. a ::;: S·.1 -1 ().0(&gt;o p;1ra l &lt;) l I · pesos&#13;
3 . 3 1 (&gt;~~0~ para 19 1'.! y~ 3. 11 9.900 p:tr;1 l tJ t .).&#13;
1 b ie n. es c1.crtn ljlll' l'111n· lu...; :1iin-. 1·it;itl 1 i..; h.i habi do al guno·&#13;
1. :~1 q.uc , ) ª~, '.n~·;:s 101~C' ..,_ d e 1: 11.~g-'.~~t:t h:rn tc.:ni~ l o una im portan ci,1 1nc·&#13;
1.u.1a '.1,t&lt; .' c~,lll\.'l.,.1:1 .• ~~~m_p.u.'H ~011 clt' l:1s .c ifr. 1...; co rr1.·-...pomli cnt es a&#13;
In" t.1e:-. ult.1111ch e JU c u ms h.1st.111 p :1ra l'\' Jd 'tWi;i r l:i co n stanlt: cconnn11a . rca lt z:1da en los g:1.., lch. 1n1&lt;·s l;1...; in ,·:i s innl':-. tll'I .Hin fenccido&#13;
han s 1du mayorL·s t)ll&lt;.' b s cll' In;,; do.., ant1.: rior. . .&#13;
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l)ra d e l a c ricr10 que 0 11g&#13;
? n _ parte, tarnbié n, a la? nue,·as o rie11tacio ne; :-eguiclas. h qu1' tr;, ~&#13;
Je rn n con~o con ecuenc1a una r 'clucción e n el núme ro de -..ce ·i1 inalcs e n el 1~1leri or, e 1; e l d e l pe r onal ele inspccciún y el J s11baltl' rnll&#13;
d~ ca mpan~t d e cara c te r p ' rmanc n tc. y, por fi11. una estri c ta limit.1 ·&#13;
c16n d e l nu1_nc ro . d e empicados ex traordinarios r o n que "11 la" é pnca~ d e las 11w::i.s1onc ele a ridio C'S nccc'sa rio n fnrz:1r &lt;'i personal&#13;
a s ig n ado por In le y d e presupuesto.&#13;
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Movimiento administrativo.&#13;
Para e l d e e n ,·oh- imic nto &lt;le sus di fe re ntes ~c r n c 1os. la di,·i,,ión&#13;
ele D efen sa Agrícola c ue nta . e n su admin is tración central. ·on un.1&#13;
dirección, un a oficina d e dis trib:.ició n d e mate riales, una ele p;1s.1 j(',&#13;
y sello:; y otra d e es tadíst ica. con un pc1.. onri 1 que ascie nde a u.1&#13;
total d e 23 empicados.&#13;
El mo,·imi c nto adm in istratin) d ' l aiio. por c~a · 1&gt; ficinas h.t&#13;
s iclo d e: 108 circ ulares . el e las c uaks 1¡ teleg r:ífi ca s: 6 . 123 inform es; 9.826 no t&lt;1 s; ..¡. . i..¡.1 1clcg-ra 111as: : ? &lt;rn d ecrl'lu~ . o ~ ea u n total&#13;
d e 22.53 1 piezas .&#13;
Expedi entes : 2 16 rela t i,·os a fl c t&lt;'s y pa saj l's d e fc'1T1h·:1rriles; 1.525 a materia les y 5 1 ~ 0 ; 1 él =&gt;lllltos cli n .•r,,(1:,. l tal : 7 ...¡.7 1.&#13;
A s untos e n tra mitaciones: 897 . Libre tas ele pa s.tjes ck le1 ro·&#13;
ca rriles entregada s : 760. O rd e n e~ ele pasaje-; mi lizaclas: 19.00'°l.&#13;
Sellos re mitidos : 1.3 50.&#13;
a rlas d e rem isic'm el&lt;' materiales: ..¡.oo .&#13;
In form es pedidos: 79 5.&#13;
L a po li cía ele los ,·egc tal es . cle pcnclic nte d e la di,· i ~ iún, trami t1'&gt;&#13;
po r S U S oficinas, d otadas d e llll pc rSO lla 1 ("()lllpUCS lO ele 1O Clt l ·&#13;
picados, 5.71 1 e xpedi entes .&#13;
Los servicios contra las plagas cst;'111 ate ndidos e n el intt: rior&#13;
po r las 2 1 oficinas d e agric ultura y c.lcfcn ·a agrícola con as ien to cn&#13;
las capitales de pro,·inc ia y regio nes d e mayo r importancia agrícola r por 9 o fi c in as en los te rri tor ios naciona l :- . C·ada una clt:&#13;
dic ha s o fi c inas está bajo la di recci1)n de un jefe ::LL1x ili a&lt;lo por t 1 n&#13;
o fi c ia l prin c ipal. S u movimie nto ndmin istr:nivo ha s ido -onsicl('rabl c, d e bido a la multipli c idad el e lo s scn·icios que les rst:ín confi ados .&#13;
&#13;
Movimiento de materiales.&#13;
Las campaiias reali zad a · con t r:t las c_l i ~ tintas pla gas . y _muy&#13;
particu larme nte co nt rn._ Ja lang-o_sta. han o n g maclo un monm1cnto&#13;
d e materiales de c uya 1mpo rtan c1a da c ue nta e l cwidro que \a ,ign·gado, rc l at~ vo a la s e nt1_·a~l,as y salidas d e los () d e pós it o:; p ri ncipa les que tie ne la re pa rt1 c1o n.&#13;
&#13;
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38 -&#13;
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Policía de l os veget al es.&#13;
El '&gt;('í\ c u dt.: patolo~ía 'l'~l'tal c· .... t:'1 confia d o a la policía de&#13;
1 1&#13;
lo., , eg&lt;.:tit le·'&gt; que vi&lt;:nt: f u ncion_a111 lo 1 01.1 c-.tc nombr.,; cll:...,~k d ~ño&#13;
ante ri(11· al &lt;.:j ·rcicio qt1t· tl'l'ltllllil . ...,thll l ll~ c·nclo a l _~vn 1.c 10 samtario ,·v:-:('tal que ant&lt;·~ funci o llai&gt;a dv un 111od o l'lllb l'l~l~ l&lt;l rlO.&#13;
L : 1 amp liac il'&gt; n dvl pn·-..u p 11l·-.1q d (' 1'J 1 ) l1 a pcr11 11 udo d a r a esta&#13;
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~ 11 speccio11es. - Llcváron se a cabo 98, en propiedades ,uacacbs&#13;
d e d i.versas plagas; d a ndo, en ca da caso a los interesa do 1 las in trucc1o n e. a decua das pa ra la apli cació;1 ele los tratamic ntos corresponcl1.cntcs . Estas ins pecciones se reali zaron a ped ido de los&#13;
P..r~p1etarios ele los pla ntíos afe ctados y se refieren a caso de :1pau c1ón ele pl~t~~s d e ·conoc ida y &lt;l la ex istencia ele nuevos focos ele&#13;
las que estan .11:cluídas e n la ley 4863. pues la · in p ~ cio n ·s no rma les Y de. o f1 c10 se practi ca n por e l p e rso nal técn ico clc pcndicnte&#13;
d e las secc1onalcs ele la di,·isión .&#13;
&#13;
Des par/Jo de guías. - Parn c,·ita r la difus ión del Dinspis peul ~ígo11a fo era d e s u foco inicial, tocias las pa rt idas ele ,·eget:ilcs qu ~&#13;
&#13;
c irculan dentro ele la zona declarada infectada. o salen de ell::t con&#13;
d es tino a reg ion es indemn es no pueden ser tran portadas sin la&#13;
inten ·cn ción de la división.· la q ue, po r la secc ión Po li cía de los \ ·egeta.l es, otorga en las estac iones term ina le - ele la s líneas d e fe rrocarril es si tua das dentro del territori o ele la Capital F ederal la co·&#13;
rresponclicnle g uía d e li b re transport : el mismo en ·ic io, en 1&lt;1 s&#13;
d em ás esta cione de la zo na referida, cstú ate ndido por ~' I personal dependiente de la s seccionales r especti,·as. Di cha s g uía s son&#13;
entregadas para la s plantas que de la co rrcspo ncli nte inspcn:i6n&#13;
que se practica, res ultan encontra rse cn pcrf cc to estado sanitario.&#13;
El servicio m e ncio nado. por e l en orme tr ~'tfi c0 el e planta s, e n&#13;
las es tac iones de R e tiro. On ce y on tituc ió11. ha obligad o n dup li c;n el ho rario para satisfacer las exigen c ias del públi co . h&lt;lb iéndose es tablecido la s ho ra s compre nc.lidn s ent re 6 a. 111. y 6 p. m.&#13;
para el expendio d e g uías.&#13;
La c ifra el e g u ías o torgadas alca nzú a -l ·93 t para un número&#13;
igua l ele par tidas que correspond en a un tota l de 2 .1 0..¡..66 7 plantac;,&#13;
de la s c ua les 1.620.355 fr utal es. 254.07 1 d e a dorno y 230 .24 1 de&#13;
d iversa s espec ies fores ta les . Todas las pa rtid as que resultaron afectadas por d iasp is pentágona u otras plaga s fu e ro n cn,·iadas a la&#13;
ofi cina r especti va para su desin fección por e l gas c ian híd ri co, en&#13;
las cá m a ras ad - /io c establecidas en el pue rt o d e la Cap ita l.&#13;
sr::1n·1 c ro&#13;
&#13;
DE J..\S J:\f POWl' ACI0 1' E~&#13;
&#13;
Frut ales. - Se ha notad o un::t te 11clencia marcada a la selecc ión&#13;
razonada de las especies introducida a l país, pri mando el manzano, p e ral, du raznero, c irue lo y cerezo . 1ntrodújose. una ap rec i~­&#13;
ble cant idad de fram bu esos y g rose lleros y se pro&lt;lu10 en camb io&#13;
una m e rma e n la en tra d a s del o li vo, na ra nj o y otras especies del&#13;
gén ero Citrus.&#13;
Forestales. - P redo min 6 la introclucc i6n de l &lt;1beto fr esno, cedro, thuya , acacia , olmo, abedu l y particula r mente ele los coníferos .&#13;
Florales y de adorno. - E ntre las p lantas ~e e ta ~atego ría ,_ se&#13;
d estacaron a lg unas d e cr ecid o v~ l or, ra ram ente 111 truduc1das. en anos&#13;
a nteri o res much as de e lla s de mve rn a culo, como e l P/Jm111x R.oebellini y et ' Coccocas \'(fe.deli~ 11a. La im portaci?n de rosa les, camelia s y araucarias h a si.do 1mpo rla ~te . Lis l ila~, los rodod ~nd ros&#13;
y el mug uet (Con11alana) h a n a rriba do en cantidades ap reciables.&#13;
1&#13;
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...¡.o -&#13;
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Llego ron. por ¡¡ n, entre las esper.i&lt; ·s f Ior;i les, partida-&gt; ele&#13;
orq uídcas&#13;
1&#13;
con e j ·111 piares rarísimos y ele gr;1 n rn lo r Y 111 u c ha s . , pem·s tro·&#13;
pi ca k s del Paraguay y del n o rt e dd Br~1 ~il.&#13;
PI 11 gas. - :1 rucl1'1S de las pl;1n tas a 1ud itbS han s ido portadoras&#13;
d e plaga s. c nl r e ellas vanas cor 1n n d la "' I )111s plS pr11/ a go1ta, As¡JI·&#13;
1&#13;
&#13;
diof us. Cllrisompf/{l /u S, JJseudo r rocu s, (,/¡10111as¡;1s, f _e¡;llulosupll 1s sa1sset ia y otras especies no ex is t e nt es&#13;
e l p;LÍ S. y&#13;
d e cn-&#13;
&#13;
~n&#13;
&#13;
productora~&#13;
&#13;
f c rm c clacles que se h ub ie ran c:x.tc: n cl1 clo a nu hab e r '.-&gt;c practicado lél.&#13;
d esinfecc ión pro li ja el e las p :1rticlas rL·Sp(' c ti,·a s .&#13;
·onocecloras d e las sc,·c ras 111 cc.l iclas que ri ge n la introducción&#13;
de plantas en la ]~epúbli c;1. la s ca s~t s impo nacloras se ap r esu raron " p r e,·cnir a su pron:c clures d e l ext ran jero. lo qu e t r a j o, como&#13;
l&lt;'&gt;gica con secu encia, una n .:clu cc i(rn se n si b le e n el núm e r o de las&#13;
partichl s afectadas d e cl etcr minacb s plagas r·omo el pulgc'in lanígero&#13;
d;l. manz_an~ y de cn fc rm cd &lt;id c:&gt; h;1cterianas y de c a r:'1cte r fi s io·&#13;
log1co. c\1sn~inuxcndo e n ih'ua l proporción lo s cascb d e rech azos.&#13;
In~1~ccc10naron se dura nte el ario. alreclcclo r el e ::!.000.000 de&#13;
planta!-&gt; im portada y !-&gt;Olll ·t iéron se a la cl cs infecc ión. e n la cáma·&#13;
1 .089.799&#13;
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ra s del pue rro .&#13;
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ejemplares .&#13;
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�-41 los .tubérculos trageran las mismas enfermedades que en 1 9 12&#13;
Por otra parte, las inspecc.1~nes realiz~das en los puertos ele embarque franceses, por Ja&#13;
com1s1ón ar~entma nombrada a tal efecto, han dado por re.=rn ltad o&#13;
que las partidas, llegadas en cantidades sufici entes para solucionar&#13;
e~ pr_oblema de la siembra, hayan llegado en pe rfecto estado sanitano.&#13;
mot1~raron el ~echazo de varias partidas.&#13;
&#13;
. H ab~s, guisantes&#13;
~1mosas mtroduciclas&#13;
&#13;
y porotos. - Las dos primeras de estas lcgupara la siembra han venido. en s u casi totaliaaa, aracadas de gorgojos, encontrándose raramente afectados de&#13;
ellos lo.:; porotos. Se desinfectaron 1.007 .014 kilos de las semillas&#13;
de referencia, en las cuales se comprobó la presencia del Bracltis&#13;
pisi y del B. obte,ctus.&#13;
Cereales. - D e las 13.085 bolsas entradas, 7 .704 corresponden&#13;
a avena de calidad superior, destinada a la alimentación del ganado&#13;
fino; el resto se compone de trigos europeos y de ma íces de los&#13;
Estados U nidos para la siembra.&#13;
Forrajeras. - Se introdujeron 956 bolsas de semillas de remolacha, nabo, cebadilla, tréboles , rays grass, etc.&#13;
SEMILLAS DE ESPP.Crns FOHP.STALF.S y&#13;
&#13;
FR liT AT,F.S.&#13;
&#13;
Recibiéronse 2 1 cajones de las primeras. procedentes de Francia y 2-467 cajones de las segundas.&#13;
BuLbos.-Se introdujeron i.184 cajones de bulbos de flores.&#13;
Desinfecciones. - La oficina de las importaciones procedi ó a&#13;
la desinfección de 244.574 plantas de adorno, 58..¡. -427 frutales,&#13;
250.798 forestales, 86.512 sarmientos de ,-id, 202.330 kilos de papas, 2.870 kilos de porotos, 565.053 kil os de habas, 200 calfas (rizomas) y 20.200 arañas de espárragos.&#13;
&#13;
Sulfuro de c alcio.&#13;
FUKCIO:\A il11El\1.'0 DE LAS DOS US!l'\AS DE EST E PR ODliCT O.&#13;
&#13;
Reconocido como producto de la mayor efi cacia en el trata.miento de los veCTetales atacados de enfermedades parasitarias y&#13;
más particula1me;te por l_as cocl~ inillas ( f?iaspis pentágona A.spic/iotus) el sulfuro de calcio ha sido a mpliamente aceptado por la&#13;
mavor 'parte de los vecinos de la zona infectada por la cochinil1a.&#13;
bJai1 ca del durazn ero, y la demanda de que ha sido objeto fué muy&#13;
g ra nde. máxim e en la estació1: im·ernal que .es en la que mayor&#13;
intensificación tienen Jos trabajos que se realizan con tra la plaga .&#13;
Las dos usinas para su fabricación , ubicadas e n T emperlcy una&#13;
de ellas y en el T igre, ~a otra, hc:n fun ci?nado! durante los lTlescs&#13;
comprendidos entre Jumo y Septiembre 111clus 1ve. con un horario&#13;
&#13;
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&#13;
42 -&#13;
&#13;
d e 12 horas en la pri111 c ra e inint e; rr11111pidos c·n ~a sc·gu11 da, donde&#13;
.;e es tablecie ron dos turno s : d e 6 a. 111. a 6 P· 111 . Y 6 P· m. a 6&#13;
ante mc.: ri&lt;liano, hab i611dosc trabajado 1o horn s &lt;li&lt;1rta"&gt; el resto del&#13;
:tño. Con todo las us inas m e n c ionada '&gt; :-.úlo alcan zaro n tt ciar aba5tO&#13;
a la &lt;:nonnc c&lt;:ntidad d e pedidos CJlll" n :l·ibi &lt;·ron , no :-. il·nd1&gt; materialrnt:ntt: pusiblt: almact·nar n.:s1·1Ta:-. ele l;1 droga..&#13;
.&#13;
El sulfuro t:laborado t:n la~ thi11 ;i-. ele rdC' rv11 c1a &lt;.:.., dt: 1'alidad&#13;
cuando 111&lt;.·ncJ:&gt; igual. :-. i no . ., upvrior. ;il pr"duno prnn ·cl1:11tc: rlc lac;&#13;
fábri cas parti culares, ma rca ::w grado:-. Bau111l-, s u cl c n ... 1dad &lt;.: de&#13;
1 . 1li53 y la f{1r111ula nc.loptada cldinit i\ ;111wnt(' ha :&gt; ido la siguie nte :&#13;
.1g ua, 350 litn'"; azufre, 50 kilos ; c al, .+5 kil.,-;, por e.tela pipón de&#13;
700 litros de capar iclacl . Con h c r nir ele liur.1 y 111eclia. resultcl para&#13;
cada coc imi e ntCJ 300 litros di.: produ cto ele la concc nt r.1 ción ind ic~da. el que, para su apli cación, se d iluye &lt;: ll a gua &lt;:11 la proporciones el e 20&#13;
d e la droga para las cu ra c ion e ...; el &lt;: in ,· ic rno y de&#13;
1O O'o Cll las de prillla\·era y \'Crano.&#13;
El total d e la fabri ca · ilÍll cu rrc ..; pu11 cli c:nt c.: a las clus ~sinas ha&#13;
llegado a 700.6 16 litros que fu eron c.li -.t ribuído~ &lt;l l' una 11l&lt;lílCra&#13;
a bsolutamcnu· grat uit ~1 . s in·ien clo a l&lt;i curaci 1'&gt;n el ' 800 .0()5 plantas&#13;
enfermas. En cada raso y ¡irc,·ia i11 -., pc·cci1 '111 d(' I", µlantío infectados, la propc_&gt; rciún ck l producl o ha s id 1i dctt·rn1 i11c1da, por el&#13;
em pi cado r&lt;'::-pc.·cu,·o. a raz&lt;'&gt;n clt- 11wdi1&gt; li1r11 p11r 1·.id:1 ;Í.rbol enfermo.&#13;
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capí tulo rcs pl·rt inl de l'Sl ~l 111 ·nwria nu '\~. tnt :-ill~ il s . l"l':-.e ii ;1clo en r l&#13;
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qu' l'I terr itorio quedara libre clt: l·t .¡)I , . ' b~ • bido un ::;olo mes en&#13;
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¡·11.·r:i :1j gu na nu cnt rC'"Ít'&gt;n bi en&#13;
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'"', '. l&lt;.'ll ·SC.'"' l qu1.' j .1 ,.o 1acora&#13;
ro mb&lt;1tir e n otros pu 11 tos . :;..,&#13;
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l¡ lll .iuii qu vc.laran h1n·a · qu'&#13;
L a campai1a de pri 111 a,·e ra el , 19 1&#13;
.· .-1 ·1&#13;
ele aquel afio, te rmin ó ' n .:\ far zo sig·uic: 11 1; ~ lll~ P : 1 ~ la rn ºcptic m?;·c&#13;
'&#13;
e 011 l&lt;t re co nccmrnc1un&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
�-- 43 d e l n"Jatc rial di~tribuído e n las proY in c ias el e Sn nta F e y Có i- lo ba&#13;
)~. durante e l m is mo t ie mpo, las pro vincias d e La Rioj a, L 1Ldtnarc,1.&#13;
Sai: Jua n. i\ [e ndoza, S a lta y Tucum:1.11 , s ufría n las in c ur:; io11cs d e l&#13;
a c nd10.&#13;
E l final ele la cn.mpa ii.CJ d e pri1naYera. e n las pru,·in cia s c ita das&#13;
&lt;.le l cc n~ro Y las nu? : a.s im·as ion e s qu e se producían e n las andinas,&#13;
d e sd e l:. n e~·o , r cqu in cro n la aten .ión ele g ran parte d e l p1.:rs u11 a l,&#13;
hasta t e nnmars e e l prim e r trim es t re y luego ele un m e no r núme ro&#13;
de ? mp lcaelo s. ha s ta la con c lus ión de los tra ba.j o · e n las provin c ias&#13;
anclma s y e n la ele Tuc um:i n .&#13;
. L os n acimie ntos ele m o. qui la se producían aún e n la seg unda&#13;
qurn ccn a ele Abril , e n Salta .&#13;
En i\layo . ini c iá ronse nuc,·os m o,·imientos el e m a n gas e n Tuc um á n , sig uie ndo si n inte r rupc ión h a s ta fine s el e Diciembre, para&#13;
afectar. s ucc.:si,·a m e nte Sanlia.go d e l E s te ro, Córdoba y e l norte&#13;
ele Sa n ta F e . E ·tns in n tsio n e fu eron e ngrosad as con In apa ri c ión d e tres m a n gas g ra nd es ele vo ladora que ba jaron d e 130 \i,·ia .&#13;
por Yac uiba , las que fu e ron d e nun c iadas por los corres pnn salc et&#13;
fas mis iones franc isca n a de l referido punto y d e ~anta C ruz d~ la&#13;
Sierra . a principios d e Jul io.&#13;
Con e. te r e fu e rzo y Ja apa ric ió n po s ter ior d e o t rus c n j;1111brcs.&#13;
pro ced e ntes también d el norte, ia s inrn ·iune · se extendieron a l u r&#13;
d e la pro,· in c ia el e S anta 1:e. lueg o a Cur r i cntc~ ~· Emrc· Rí üs y&#13;
fin a lm e nt e a b g o b e rnación de l C haco .&#13;
Sa h ·o el C:"J SO co111probadt) c11 la secc iona ! Raf~1 cla d r· e ncontrarse a lguna s m a ngas e nferma s, d e bido a h;i. lla rsc parns it a do e l&#13;
in sec to por un a c á rido que se enconLró en abun dan c ia e n l..! l nac im iento de las ab.s, la lan gosta de b.s últim as in,·as iones lleg ó :&gt;ana .&#13;
L a mosca Sarco pi! a g a hi zo gen eral m ente pocos est ra.g o s. c nco nt d ndo~e pocos e jemplar es atacados po r e l g usa no el e la mi s ma. El&#13;
c/1ampi, otro a uxiliar d e d estruc c ió n d el a c ridi o no se notó e n la&#13;
abunda n cia d e años a nte riores .&#13;
D ebi d o a la épo ca exces i,·am c ntc t e mpr~rna en que la '&gt; inangas in vasoras hi c ie ron s u apari c ió n e n la s re g io n es agr ícolc1 s d e l&#13;
pab, coinci diendo este h echo co n un atraso g e neral d e Jo c uit i,·o:,&#13;
por falta de lluvias la vo lado ra li via na ca usó cl a ii o s e n los semb ra d os d e trigo y li no que ha lló tie rnos a su paso . Est e daii o que&#13;
se produjo ele una manera general e n la s seccional es d e la s p ro,·incia s d e Sa n ta Fe y Córdoba. f ué re m ediado e n pa;·tc por lluv ias ulte riores y e n otros ca sos los in te r esa d o s proc c..:die ro n ,1 lit resie mbra. Por la s mi s m as causas !;i s primeras 111a n g ns produjeron&#13;
p e rjui c ios d e c ie r ta consid e ra c ión en las p lflntas jóve ne s d e los a lgodonal es d e la secc iona ! el e R es is le n c.ia y d e Posadas .. atac:rndo&#13;
sus hojas y brotas t ie rn os y dañ 0s relat1,·os e n los naranja les de la&#13;
provin c ia d e Corri entes .&#13;
. .&#13;
.&#13;
D espués qu e las mangas d e es tado 11 \'lano hub iero n ca usado&#13;
e n los sembrados ele tri go y lino los p e rjuicios a que se ha h ech o&#13;
refer e nc ia la la n g o s ta exte ndió s us d esoves a e s to s mi s mos semln a dos, lo ' q u e difi c ultó nota blem e n te Ja re moc ió n d e los pun tos ;Lfe ctaclos p o r e llos, a sí como los trab~j os u lter io res . co~tra la mosq u~La&#13;
y saltona. E s te h ech o se gene ralizó e n las prov111c 1a s de Sa n la l· e,&#13;
Córdoba y Entre Ríos.&#13;
En la r egió n d e Con co rdia, provinc ia el e Entre Ríos, un.&lt;t pro-&#13;
&#13;
�- .+..J. porción apn:c iabl c de los dcso \·cs produ ci ~o.s no l.lcgó a la ccl os!ón,&#13;
debido al dc:~borde: de los ríos; en L a H 10 p y Sal ta . se· i:alc:ulo la&#13;
part e q ue: malogró , por efecto de Ja 11.r ulon g ada :,,cq~da, ·11 u n .io O¡o .&#13;
l .as particularidades apuntadas a 1111n ora!·on cons1dc:r.tb.lemc11tc la&#13;
importan c ia, que !&gt; Ín ella~ hubi e ran ~L'ill llltdo, e n la-; rc:g 10ncs mcncio11aclas , los na ci mi c11tos d e 11w-,q u1ta.&#13;
En cam bio. en la . . e·cc ional tk \ 'ill&lt;1 \ laría (Cc'irclCJ l&gt;a J, }. L'll los&#13;
d c p:-i rta1ne nto'&gt; de Lt1 ,·alle y Coya (l'o rricnt&lt; SJ. muchos dt:!&gt;O \'l:S&#13;
-,e produ jeron v11 lo'i 1111J11tcs. dundc · n tJ fu·. posible· co mi&gt;.1tirlos,&#13;
1iacil·1Hlo y pvrmanvc ic ndo c.:n di e ht i::. lug;1rt·~ la 1110-;qu ita J&gt;&lt;Ll'&lt;l con' c rtirst· en saltona y hacc ·r cntonn·-, irrupc i1'm ..,ob re la s 1.onas&#13;
c ulti ,·a d as .&#13;
J·:I 1 hampi ( Trox S 11 bt ros 11 s) que co1 11únmentc: ctu!&gt;,t una gran&#13;
dcstrucc ic'&gt;n de los d e'&gt;O\'l"'' y c01i:-.tituyc:. por c·1Hl1·. t!ll buc.:n auxiliar de: lo.., trabajos, no ~l: ha pr&lt;'sc:nta do c.,tc aii o en la proporción&#13;
de .l os a n t ·rio n:s. JJel mi s mo mod o. l a prnporc iún cid in secto para-,nado por Ja pupa de la musca ::.&lt;irc&lt;'&gt;faga. ha ::. id o rc.; la t i\·amcnre&#13;
rcdurida.&#13;
En La Rioja. el p('ríoclo d e in c uba.c· ión clt; lo-, clcs"1.·cs ha sido&#13;
(k r X a ::!O día-,. tiempo muy infc: rior al comli11. lc1 que · r·c11i:; tituye&#13;
1&#13;
&#13;
una ;111ormalidacl.&#13;
&#13;
~¡&#13;
&#13;
El&gt;l l&gt; .\S .\ I H&gt; l'T .\ l&gt;.\S .&#13;
&#13;
.\1 prndul·ir-.c Ju:, prime·ru-, 1110 \ imie11tu ::. de \ cil;1 d rn ;1 e n 1&lt;1 campaii ;~ ,d e prim:1\'C·ra d e 1 ~ 1 ::!. había'ic dinad(J un cknv to pur la Dir:.n:1º'.' l v1wral. clv . \ gncul tura y 1) ~·íe 11 ..,;1 .\ g r í, ·() "1. ¡i()r vl que e&#13;
u,11.d&gt;.t u11 11_1eclllado plan d &lt;· ca1 11p;111:t cu11 1r:i el ;wrid 10. L; 1s mi.&#13;
1&#13;
&#13;
111a.., 111 ~tn1l·, 11111c. . c1111tv11id:1:, L'll la n·-,(llu&lt;'i&lt;'&gt;11 ck rd('rl' n ci;1 ·i n ·icrn11 &lt;_h- 1w.rrna para lo..; trab ajo . . q ut· . . t' rl'.ili1.1rc&gt;11 dur.1mc· la"i última ~ 111,·a..,1111H"·-.&#13;
Con l:_i anticipac.:i1'&gt;11. n ecc-, aria. la s o fic i11;1.., d t· . \ ~r i cu ltura y Dcfcn~a .\ gncola l''&gt;tablcn~la_" en el in tLTÍor -;olicita i&gt;: 11 1 d 1.: la~ :;utorie!~.de s . loe.al&lt;..:.... Y. d e lo s jd l's. de c~ t .t c irn.1 c:-; fe rrn\ i:ni; 1... s u ci&gt;e&gt;p&lt;:rnt .. 11111. c. n_ . el :-.c.1 ~t1.dn cit.: que L· st o ~ ~'. :iquvli: 1..; hi 1· ii· r:1n nHHH" ·r a Jos&#13;
t• o •m1~.u 10:, :- l &lt; c1011a&#13;
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·~:-~l·nto~ con c.;¡wnf1cac1011 d e l:i l'Xll'n~ iú1 1 . , ·;ip;ici~ l:i d , . «:-t:ido de&#13;
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las o fi c ina ~ cl t•I inte r io r ·d t · rn ~&gt; '1, 1_ : · _.C' &lt; &lt;' l'! Hll:1 r sL' d e ,·ahosa .&#13;
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�- 45 d c~mp;Lciclacl, in fo rm a ndo de todo ello a la se c io nal de 3 ll el •pcnc~ en c1a. pr pa r:1 1_- a .1 ? ,·ccincla ri os a l cumplimi ' n to de la ley en&#13;
cu a nto a su o blt ga c ~on e.le dar ue nt a d e las i11 n 1· iones produ cidas&#13;
q.cntro de sus prop1 ecb .cles y ordena r la. c.le111n rcación de los m isn!os desoyes que po tcrionn cn tc fuero n ro&lt;l ·ados con barre r&lt;L ele&#13;
zm c, en ta nto llue esta operac ión fué realizab le.&#13;
Es bie n S~lb.id o que e l pe.rfccto conocim iento ele los puntos dumlc·&#13;
d esoYa ~¡ a.cr~cl1 0 es de capital import a ncia. La ignorn ncia dl' los&#13;
lu ga res m\·ac\1dos por e llos puede se r causa de sorpresas ·;1p.tccs&#13;
el e comprome ter e l éxito ele la campafw. puclie ncl o b saltlllla, a l&#13;
to rma r ma ng a s y salir ele lo - luga res con side r;1dos indemne!:&gt;, 1·&lt;1 us.tr&#13;
enorme. pe rjui cios en la s scrne nt1.· ra.s de ve r;rn o, e n su avan ce lta cia&#13;
e lla s y antes d e que se haya pod ido adoptar med idas oportunas&#13;
para con tene rla s y. po r ot 1«1 parte, cría ilusorio con fia.r •n qu ·&#13;
tod os los ocupa nte el e terrenos do nde la la ngosta haya produc ido&#13;
d eso,·es diesen espontá neam ente cuenta de e llo ;1 quie n corresponde ,&#13;
por cua nto e l g rado d e buena vo lunta d e n ·I cumpl imi ·nto e.le l;t&#13;
ley clr. pa rte el e los o bli gados es1;\ :-upcdi ia clo. ·n lo qu e a In ley 3870&#13;
se refi ere, quizás m ás que en lo toca nte a ot ra a lg una , a !;1 . uma&#13;
d e in tereses que se ha llan e n pe li g ro por la pla g a.&#13;
Conoci dos lo pun tos infcct;1dos po r deso ,·es y est an do esto&#13;
últ imos com ·eni c nt emente de ma rcados, -e ha ido p un iendo a la dispos ición de la s di stin tas secciona les inv;;tc\ idas e l pe r:-&gt;o nal d e.· subromisarios indi spensabl e pa r(l l,l o rga ni za ció n de los trabajos a r ealiza rse contra la la ngos1a y sus la n -;1s, a s í co mo el ma te rin 1 destinado a la d efensa ele los culti vos y a la cons ig uie n te ck s1rucci6n&#13;
d el insecto, ha biend o sido dcstru ídos los eleme ntos de com bate e n&#13;
cantida d a bunda nte .&#13;
Los cleso ,·es se ha n d es tru ído medi ante la re moc ión &lt;le los lu gar es donde se produ jeron. ernpleánclo e e l ;traci o pas{rn dose a poca&#13;
profundi da d y lu ego el rastreado e n los costado ele los -a mi nos&#13;
y utiliza ndo, asimi sm o, la pa la y la azada. E n cuanto a los sembrados, dentro de los cua les cles0\·6 la lan gosta, hecho que se gen eralizó en las pro vin cias de Sa nta F e, 'ó rcloba y E ntre R íos,&#13;
como se ha di cho, los puntos afec ta dos fu eron rod ea dos con ba rrer;t&#13;
d e zin c, a llí do nde no fué pos ib le remover e l terre no, de manera&#13;
que la mosq uita nac ida P?stcriormenre quedó. en c~ r.rada en los cor ra les así forma d os. munendo en e llos por 111a 111c 16n, en el caso&#13;
d e no ha be r s iclo posib le proced e r a su destrucción en ot ra fo rma ,&#13;
p or circunsta nc ias especia les : período á lg ido de las fae nas agrícolas&#13;
u otras causas a n á logias .&#13;
E n la s sccc iona lcs má s a g ríco las . como las ele R a fa ela, R os:.i ri o, Santa Fe y V il la María , se ge n ~ ra.li z6 e l uso de la 1y.st1:a de&#13;
di scos r eco menda do como e l procecl 1m1e nto de mayo r efi cacia en&#13;
l a extirpac ión d el d cso~c .&#13;
.&#13;
A l nacer la m osqu ita, cad a secciona ! se ha ll a ba dotacl~1 d e los&#13;
m a teria les necesari os para la lur ha contra la pla ga. E n ese período&#13;
d e la vida d el insecto, la d estrucc ión se ha prac ti cado por los&#13;
procedim ientos us ua les, entre !os. cua l?s se . h~ da ci o prc.fercnc ia a l&#13;
e mpi co d e la na fta. al fu ego, l1 qu1clos 11~s cct1 c1d as , .a g ua pbonosa y&#13;
mu y pa rti cula r m en te e l a pa 1:ato c~~·cara n á, en los a lfa lfa les &gt;' demás&#13;
t erren os de cult ivo de conf1gurac1on lla na.&#13;
U na vez que en cada jurisdi cc ión ag ríco la , cs tm·ic ron definí-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
46&#13;
&#13;
da., la . . ill\·a..,ioncs. la oficina n·..,pcc ti\ a, dC' a n wrdo con la s in tructiCJllt'., n·i il&gt;ida'&gt; indice'. la cc,11'. &lt;'lltt:lll 1a d e ,•..,ta bh.:n·t" lí11c·a&lt;; fi jas&#13;
ele· clcfrno;a. prc~i.,étnclo lo -; pu11 lo'&gt; cl oncl&lt;' c·lla ' habían de· ,;cr tc1:dida-, y ciand o , c·n cada "ª""· ;1 co110n·r la.., r;1zrint:;, ~¡ue I;..., h~r 1a n&#13;
JH u ... aria'&gt; . l&lt;i utilidad qu&lt;' lwi&gt;í.111 el e· ¡m·-, tar y 1.i 1mp1111a11na de&#13;
rnd:1 una ck t·lla-.. al dv&lt; to ele la ;1proi&gt;:wi,'111 d" la nwd 1d.1 propuc·.,ta .&#13;
.\ ... ¡ fuc·ron ""tablc·c ida -, im¡H&gt;rta1111·-, li11C":t.., fi ja-; ele clde1ha, pa r,1&#13;
pn· ... t:nar zona.., mai c1·r;1.., indl'lllll« '.., dc·I ;1\a 1ic1 · d e ia tllttnga de&#13;
~: t11011; L de la.., rvgiu11&lt;·., 111 nH'&lt;l i;11.1., y. :t li t \ l'I.. para con tener la::;&#13;
mang a.., &lt;: n marcha, tc·11i1 ·1HI" c·n &lt;tl&lt;'llta el nu11bo prnl&gt;ablc 4uc&#13;
habían de ..,c·guir. llc:g ado el in -..e·cto al &lt;"~Lacio indi cado. .\ 11&gt; l&lt;1rgo&#13;
ele· cada lí11t·.1 . &lt;i&lt;' tr ·&lt;"111&gt; vil tn·dto .,. t1 d!-.i;111ci;1 nitt\ l·nicnH·, se&#13;
cl i '&gt; pu ~ i('l'()ll hn·t('-, confrc '( 1nnado. . &lt;"illl la lllhllla l&gt;a rr,:ra. pa ra cl j.lf&lt;.:·&#13;
'-ar l;1 lan g o'&gt;l&lt;l .&#13;
. \prnl&gt;ada . . la.., medida-. propw ·-.1;1.., en &lt;·I ..,1 ·1Hiclo indicado por&#13;
l'i alto pe r-.onai ch.: la rcparuci&lt;'i11 . .,,. t&lt;· 1H l i1 · ro ! ~ \·a ri a-.. lín &lt;·a-; principal&lt;· . . ) 11t1a . . au'\ili;1n·-, lflll· pn·-.t;iron :-.l· :·1;1laclos .., ~·n ici1h. contri·&#13;
bU) &lt;'JHI&lt;• a aunH·ntar co n-,;d e r;1b lt'111vnte la d 1·::-.inwc i1'in producida&#13;
por lo.._ partintlar&lt;:~. .\ tal d °&lt;·1 to. utiliz;írn1i-.c-. (·n ia-. ..,L·r·cio nales&#13;
dl· l{.1l.tt·l:1. J\o,ario. Santa Fe . \ .il l;1 .\ ! ;i ría. &lt; 1)r d oh;1 ,. l'ío I\'&#13;
7.000.00.i di· kil&lt;&gt;.., cl1· b;1rn·ra de 1.i11c.&#13;
·&#13;
El ¡H"ríodo ;ílg-id11 Ita -, id o. c1rn111 -.i&lt;·mpn -. t·I .&lt;JllC' 1·nrrc·-, po nclr a&#13;
lo-. lr&lt;tbajn.., c&lt;&gt;ntra l.1 . . ;tlto11a. &lt;·-,1a d () l'll que· 1·1 11h&lt;· ·10 l'" m;ís \ 'O·&#13;
raz y ~ l' c:1r:11·tc·riza po r e l co 11ti 11 uo 1110' i1n iC'1 1to clv i:1, manga&#13;
&lt;¡ U&lt;' fornw ..... 1 c 1~do c 11to111·t·-. &lt;: I 111onH·11l1&gt; c·n quC' e·I pc r-,p n;tl dc·bc&#13;
n·c~oblar &lt;:n&lt;:rg1a-, y act1\ 1dack-,. para ordC"11: 1r &lt;· ..; to'&gt; 111i..,11w · trílbaJo"' d e· d&lt;"·&gt;Lru cc i1í11. 'i;..: ilar -.u l'll'&lt;'lll'l1'm ' clC'i&lt;:11&lt;.lt-r lo.., , ultirns&#13;
ele· \'l'ra1tll dv l;i-, dcpn ·d.11 ·101tt·-, que 1·1 ;11 r;di o pudi&lt;:r;1 cau a r en&#13;
ello ....&#13;
. Co11trn la -,;1lton;1 '&gt;l' pron ·di1'1 al 1·11 1 11 ·1-rc· dv lo, 1nc1nchon&#13;
at~ladci.... c·:-o .... tt•tltt.''&gt; d e ntr11 d1· In .... ..,l·111hrad11-. . 1·11 n&gt;rr;1lt-. d &lt;· il,irrera ·&#13;
tocio-; lo:-.. cultt\lh el~· maíz el&lt;: la 111 n;1 111\ad1da fue rn 11 c·irnlilcla clo:&#13;
co11 el mi::-.1110 11 1a~ertal. p ranic :'t11d11--v. ;1 it1 ll'l'\ ;il n '&gt; Cilll\ , n !entl' -. ¡0&#13;
l: rct e~ el.ond e llL· h 1a aprl''&gt;'.t r-,t· l:t -,;ti 11111;1. l·::-u· si:·.tl· tn.1 1 !,· bretes ha&#13;
st.1 l&gt;~t 1 t u1c.Io rot! la \'l' ll t;q:1 ele u na ('ll&lt;&gt;rntt· e 1 ll lH &gt;lll Í;t ck tie in po ,.&#13;
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g;-i ~ tos h;i b1dos l)O r ('I iti cl'it··icl&lt;) .&#13;
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&#13;
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&#13;
47 -&#13;
&#13;
h a bci:se reco m enda d o ::i ca clR un;i d e las ofi cinas de l interi o r c1ul:&#13;
r·t op o 1.&#13;
·t un a m cn tc 1as g·c st1· o nes el 1 cnso parn trata r ele&#13;
lw act 1c-1&#13;
• •&lt;&#13;
c_onse g uir g ra tuit amente los r itaclos loc._11 ; o·cstioncs que dieron&#13;
gene ra ln:i en te un re ultac\o fa\'O ré1blc. i 11clo digno el mcncio11 a r:-.c&#13;
l~s rn ecl1da s a d opta d a po r lo s u pe rio res gob iern os de la pro,·inc~a d e Santa F e y ch.: las ele (&gt;rclo ba y E ntre Ríos. ci a ndo in ·truc~1 o n e. a las ~l~ to rid.,1d es loca les, com i iones ele fo me nto, inu ni cipah~l,a des Y poli~~as. en el ~e1_it_i do de q ue prestasen coda su coopcrac 1 ~m a lc1 a ccwn d e la d1 \'i 1ó n de Defensa .A g ríco la, lo que ont nbuyó_ a la o b ten c ió n d e las conces iones re feridas y lo qtK' h,1&#13;
produc 1clo una e co no mía no meno r ele S 15 .000.&#13;
Pi.;t{Süi\.\ I. DE C.\R :\ CT lrn 1-: XT H.\ UR D! ;-:A Ri O.&#13;
&#13;
D ura nte la se ri e de fu e rtes iiwa sio nes habiuas hasta el año&#13;
19 10 inc lus iYe, en a lg una de las cua les hubo en ser vicio más de&#13;
3 .000 empi cados. se fo rm ó un buen núcleo de su bcom isar ios que&#13;
a clq uiri 6 la de bida com petencia p::irn. Ja d irecc ió n de los trabajo:&gt;&#13;
contra Ja la ngosta . A un cua ndo la m.ayor p arle d e ese pcrsonn1&#13;
q ucd &lt;1ba cesa n te a la te r mi na ció n de los trabajo , en cada ca mpa ña sucesiva, a las primeras noti ias ele n ueva im·as io11cs, se&#13;
ha lla b..1. sie mpre li sto pa ra marcha r. en cua lqui er mo me nto, a l pu nto&#13;
que se Je destina ra, la mayo r par te de ese pe rsonal y pocl b conta rse, pues, con hom b res experimentados en el c ump lintic nlo de&#13;
Jas mi sio nes que ha bí.a de confi á rscles.&#13;
E 11 19 r r, la re pa rti c ió n enrró a ser di ,· is ió n d e l :\l inis tc rio de&#13;
Agri cultura y e l presupuesto le a s ig nó un núme ro de 300 empi cados&#13;
s uba lternos d e campa ña . La s invas io nes fu eron de cscnsa importa nc ia aque l a ño y só lo d e una m uy rclari''ª a l año s ig uiente, por&#13;
ha lla rse c ircun'scri pta exclusi,·amentc a só lo dos pro,·in cias y no a&#13;
la to tal extensión d e e llas. Co m o consecuencia, se ut ili zaro n meram ente Jos ser vic ios d e una m ínima pa rte d el pe rsona l ext raord ina rio d ispo nibl e y ya aguerrido po r los serv icios q ue pres taba en&#13;
cam pañas a nterio res, d e sue rte que, en 19 13, a l se r necesa rio refo rza r con pe rson a l supe rnu merari o, e l pe rma nen te as ignado a la&#13;
di vis ió n por la ley d e presupuesto y e l no presentarse e n can tidad&#13;
s ufi c iente pa ra lle na r las exigencias del se r vicio los ex e mp icados&#13;
d e a ños atrá s, fué m enester, en la mayo ría de los casos, echar&#13;
m a no de personas q ue n o re unían toda.s las apt itudes necesari as&#13;
pa ra desempeñ ar se con v~ nicn tem e n ~c, desde el primer momen to,&#13;
g ui á ndose pa ra la selccc1ó n, excl usivame nte, de los buenos anteced e ntes d e los post ulantes.&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
E l pe rso na l nuevo fu é ma nda d o a las regio nes m_vad1da s y co locado a l la cio d e e mpi cad os com petentes, para practica r dura nte alg ún tiempo, d espués d e lo cua l, cada ~ 11 0_ de ellos recib ió su .ubica ción definiti va co m o e ncargado de d rstnto. E stos em picados noveles y poco 'prácti cos se de·s~m peña ron co n labo riosida d y dem ostra ron, en gcne 1:al, la m e1o r buena vo l~n~ad . E n cu:tnto a&#13;
los resultados o btenid os co n ese pe rsona l. facil es conccbn- que&#13;
ellos fu ero n rela ti vos, o bli gando a l cuerpo de inspección a di straer&#13;
un tiempo precioso e ~ diri g irl es e n sus tareas y subsana r las defi c ien cia s d e los tra ba1os o rde na d os por ta les empl ead os .&#13;
&#13;
�;-.. ·&#13;
&#13;
1&#13;
t 1 s d'if·ic Lilt··d cs a 1)unt a das y las inh e r e ntes al hch o o )Stan e a&#13;
"" ·&#13;
J · · •&#13;
c ho an o rmal d e habe rs e produc ido .d c.:~o n.:s ~1b~111dan~cs ~n . &lt;~scr~~ lll:&#13;
"&#13;
)l.ll O ele l" S J)l"0\' 111 C l&lt;l"; 1nas 111t C.: 11 !::&gt;&lt;llllCntC.: clDI JC()&#13;
ª&#13;
. .&#13;
." . . ¡&#13;
.&#13;
1)rae1o s e1c.: u 1g o Y&#13;
las he cho que re quirió del pe r~on al u n c.::-. f ucr.zo mu) su1~~! ~01 , L. CJ~~&#13;
huÍ)i ese s ido n c.:cesari o d&lt;'s ple~a~-, no m e diando la ~ '.1 c u~1 :-. t'.u1.c 1.1&#13;
c itada y a pesar d e l e ca so d~111111.10 qu · c)._JH..:_ r ~o1:al nu:~ ~ .h.1 .t.u~1d&lt;~&#13;
d e las fun c iones que Je habian ::. ido c onfJ,1cla-; . 11:con\ c nic.: 1~'.es su_~&#13;
~anados, en par te, por Ja buena ,·oluntac~ d e l 1n1 s 1110, . la c .1J11pan,t&#13;
contra e l acr idi o se ha Jl c ,·;1clu a ·abo s 1.n ?tro~ tro1?1 e zus , c un la&#13;
co o pc·rac ión d c lo g obicrnos d~ la s ))l'0\' 111 c 1as 111 ,· a :li~~s Y .~ e l_a s&#13;
autoridad es lo cales que el e aquellos depe nden , n o IMb1enclc ~::ic p1 oclu c ido perjui c io s de.: con s iclcrac i&lt;'&gt;n e: n los sembrados d e lll &lt;lll.. c;1ya&#13;
·xtc n s ión , cn las JHO\·in c ias aÍl:ctada s por la pl;-ig;1 , ;1ka11zn a&#13;
J . 800 .000 hcctúreas, pues, sólo s e.: c s ti111a cl da11o c;1us ado por la&#13;
salton a en un 3 ~u qu c ,1fe c t ú ca s i e xc lusi,·anwntc lo;-; ¡)L· qu c: iios&#13;
lotes ai s lados .&#13;
El mü x irno &lt;le e mpi cado util i1.:aclos en e l pcr íudo á lg ido de la&#13;
luc ha ha s id o. inclusi,·e la do ta c ión as ig nada po r pre s upues to, de&#13;
92 1 s ubco misari os. au x iliado!- por J ~ 8 &lt;"apata ce · recorrc dure s locall's (jurnakros). o se;1 un total d e 1.2&lt;&gt;9 empicados qu(' a c tuaron&#13;
e n u na c xtcn ::. ión ill\·adida d e 758 .517 kilóm e tros cuaclraclos . ]o c¡uc&#13;
rep rc~e nta ría un promediu dc un c:mple;ido y 6 7 º,o por cada 1 .ooo&#13;
kilóm e tro ~ c úbi co s el e innls iún. o , e n otros término ·, una jurisdicc ió n d e 597 kilóm e tros c uadr;1dos confiada a cada u1w el.e el los;&#13;
C !:&gt; lO. e11 ·I supu esto el e que, el e un modo absoluto , tocio d ¡11·r::;una l&#13;
se hubi es · d r dicaclo a combatir e l &lt;.1nidio. pero. \·01110 aun en Jos&#13;
pe ríodos el e mayore in,·;1s iones. s i '111 prc h a q ue d ado una part\.~ de&#13;
los e 1.nplcaclos afectada a la atenc ión ele lo. d e m;is sen·icios . c o n tra&#13;
l'.1 p{(/spis pr11/ágo11a y d ern&lt;Í s plag:1 s so 111 ct icla a la ley -~ ") 6 ). poJ1 c ia ele lo s ,- c~c t al es . impo rtac ión d e plantas y scm illd s , (·t e ., res ulta que e l num ~ro el.' em pi cados u t ili zado por cae.la 1.000 kilómetros _c uadrados_ 11wa~l1 cl{? cs. e n r eal id ad, menor que e l indi cado&#13;
(_~1a .ll e ~_ado ..e n a no ante rio res. a ht proporción d e 3,2 7 o 0 ) , . Ja ju11 ch c1on a ·1gn_&lt;lcla a ;acta uno. ha si clo , po r otr;:i p";, ne. m a ;.\)r que&#13;
la que se m e n c iona m as arri ba.&#13;
·&#13;
:\10\"Dl 1E&gt;;TO&#13;
&#13;
DE I. .\CR I 010&#13;
&#13;
J)l " R .\:'\TI·:&#13;
&#13;
El. t·: jl·:RCIC I O .&#13;
&#13;
. Las ma ngas el e ,·o ladora que clur;rnte la prim a . ..&#13;
&#13;
'·? cl1 e r.0 1~&#13;
&#13;
¡,&#13;
&#13;
·&#13;
&#13;
e l país, p ro duj e ro n d esove· e n una ex ten ~i ~~· '~le.~ c1 ~ t '.2 ·~~:&#13;
lomct1os CU&lt;lclraclo , abunda nt es '11 las ]) ro\·· .&#13;
l S 4« 7 1 k1&#13;
Córcl o l&#13;
¡&#13;
· ·&#13;
•&#13;
m c ia s e e&#13;
)ti y,&#13;
n grac o m e no s mt e nso cn h - ele '&#13;
·&#13;
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lo n~cn tes y S an Lu]'is,&#13;
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~&gt;rcobn , \ ºill a i\fa r í;-i , Río I\" Sa n I . . , .. .&#13;
a c a. anta ·e,&#13;
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1:1e1~ ~:1111e~t'.·e, de l añ o .1 ~1 s in v~1 ·iones ele prima,· 'ra ocupa ro n, put·s,&#13;
&#13;
tn ¡;, t ctn p.1.1te, 1:1 a.tenc1un de l persona l el • ca mp.1iia que, e n Em•ro,&#13;
:-&lt;.: co111pon 1a tan s olo ciC' (&gt; 50 empleados.&#13;
&#13;
~lll_'J"O. - :\1 ic11~r'.1s tanto. ya ·11 los primeros d ías de Ene ro, l,1&#13;
pro~·111c1a de La R1 01a era ,·isitacla p o r dos lll&lt;lll f.!'.LS de rn laclor;1 que&#13;
'l'11téln ele! oeste. la s que a l final izar:e el mis mo mes, c r;t11 rcfo rz:1das po r nu e,·::i s co rri entes procecl ' nt 'S, unas d el . ucl ,. ot ras de l&#13;
s uroc. te. St· co1i:;tal&lt;"iron 60 mang a · y q ued aro n ill\·acÍicla s re"io11cs que. ·0 1110 la el e Ca:;tro Barros y Sarm iento qucd&lt;1n ..-c n e~,11 m c ntc libre de b plaga.&#13;
'&#13;
~&#13;
. D esde e l d ía 12 y proccclcme d e la pro,·in ·ia de La Rioja in' éH.l1 cro n la ·eccio nal d e Córdo ba impo rté1ntes ma ngas que se asentaron e n lo d epa rta memo · de C ruz .\Ita r i\Ciné1 s, ele.: ·o ,·ando ·n&#13;
los luga res d eno minados Ig lesia \'i cja. e rrezuela, P ic hanas, Piedrita Blanca, T uc la rne y Des ,·ío en forma compacta y e n los d istritos in mediatos a lo c itados, en forma mc.:no intensa. L os pri111eros nacim ientos ele mosqui i&lt;l corre ponclicnte · a los deson :s ele&#13;
e tas in n1 ionc · se produje ro n e l S el e :\l;i yo.&#13;
El 27, hizo · u aparic ió n en la se cional Cata m;irca, una manga&#13;
del s ur, a la que s igu ie ron otro · enjambres, c \·ol ucionanclo la ,·oladora hasta el 25 d e ~layo. L os de:o,·es afectaron 11 di lri tos , e mpeza nd o a nacer la mo quita e l .¡. de.: ~ l ;1rzo.&#13;
F t'brt ro. - E n lo · prim eros día s de aque l m e· , in n 1di ero11 lé1 s&#13;
pro,· in c i~1 s ele San Juan y :\l cnclow :tl g-unos núcleos d e \'Olaclora,&#13;
a not~nd o e m o,· im ientos de 111ang-a s h;ista e l 20 ele :\fa rzo . La&#13;
in va i611 afectó parti cularme nte e l de¡x1 n a mento ele Val le F é rtil&#13;
d e Ja prime ra de las pro,·in cias m encio nadas. L o de º'·es y naci miento de mosquita a dquiriero n. 11 una y Olra jurisdicción, escasa impo rtan cia.&#13;
1&#13;
&#13;
A1arzo. - En la proYin cia de Sa lta, se pre cntaron. del 18 a l 22&#13;
de Marzo, en Güemes, San Lorenzo y l\fctán, tres mangas d e estado li\·iano, procedentes d e di stinto rumbos y . cgu ida s, de inmediaro. po r o tras de esrado pesado que desO\·a ron, en e l acto d e asentarse, e n Pot re ro, :\Ionte Q ue mad o y o tros luga res . Los .nacimientos&#13;
produc id os po r esta s im·a s io nes e co mprobaro n a partir del 19 ele&#13;
Ab ril, co rre pendi e ntes a los deson.·s habidos e l 24 ele ~larzo y dias&#13;
s ubs ig ui entes .&#13;
E n el mi s m o m es, aparecen e n Tu cu111(1n a lg unas man g::i. s que&#13;
p rodu ce n sus d esO\·es e n e l no rdeste d e l d epa rtamento Lea lc.:s, noroeste d e i\Iont eros y parte d e Ria C hi co, C h icli gasta y G raneros .&#13;
.Jl!fayo. - J\I princ ipio el e ese m es, Ja mi sma pro~ 1 in c i ~ de Tu cum;ín n1e h·e a ,·e r aparece r \'Ola d ora; e ~as nuc,·a 111.'·as1oncs afectan 7 d epart a mentos: las mang a .e \·o luc1o nan la rgo t1 emp~; producen d e o\·es d e l 7 a l 27 d e Nonc.:mbrc )' nace.: la m osquna ·ntre&#13;
e l 9 y e l 16 d e Diciembre .&#13;
&#13;
.Junio. - La p ri m era manga que in vade la provin cia ele Santia rro cl c:l E s te ro &lt;tparece e l día ~ el~ a que l 1~cs, c.: n e l d cp~nanw nt o&#13;
( ·11~ya. procedente del no rte, s 1g u1c ndo a c.:sta o.tras ,·a rias ·l 30&#13;
el e&#13;
ctub re, para d esaparece: luego ele h a l~c r clcJado sus de O\'C'S,&#13;
produ c idos en la prim era quin cena ele Non embre.&#13;
&#13;
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&#13;
50 -&#13;
&#13;
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Có rdo ba , d ividida e n tre:; ~ccc i o n , d ·~· a !?.:~&#13;
La p 10 \J11 C1a el ~&#13;
., I· . d is t in t·i s p l;i ª rt !-i el &lt;' Ja a gnc u ltu 1,.,&#13;
efectos d e los t raba jo~. con ll ,t \c:~ll · i\l · ~- y ~ío I \ . r ec ibió i1w .1 1 ele C o rcl o ln&#13;
' ,t i cl l ia&#13;
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s ie n d o e 11 as as&#13;
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·JOn cs m c n c 10 n ct ' ,&#13;
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l'c(IL1cc ió n (cle 1Y1r •a nw n to ( olu 11 ). p a r.i&#13;
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I'. 11 [ el e la secc io n :1I \ J . t ·' arn 1.&#13;
la i1was10n al cl c.: partam e n to , 10&#13;
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' - t· o 'J ·,11\"'tci i6 e l n o reste el e la pronn c 1a una m ~1n µ &lt;1 q u e ~e&#13;
E n flCYOS&#13;
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1 I· &lt;; Ol r-lS&#13;
)OSÓ ~ n \ [a rte r o s, clc p a n :1mc nto . Sa n .J u s to, S l~ Ul l.' n C º. el T ._&lt;.&#13;
1&#13;
a fecta ro n la r eg ió n co111p r e n d1da e ntre el mi smo P_L.i tto ) ;) ,¡ ¡~&#13;
q ue &lt;&#13;
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F ra n c isco , pa ra e xte n d e rse luego a 1rn·as 1011 :1 . a s&#13;
, .. · . . j' -_&#13;
Va r ill as . Se ini c iaro n lo s d e!-i o\·es e n_ fec ha 25 c1 ~ .\ gos to ) o s&#13;
n acimi e ntos el e m osqu ita fue ro n muy_ 1mpo rt_';l n tes . . .·.&#13;
. c:r·&#13;
El 10 ele J u n io. a pa r t.:cc en la secc 1 0.n ~ l \til a \ L111&lt;1 , un,'. 111 ..111 º'.L&#13;
co mpacta. el e esta d o li ,·iano y ele 50 kil ome tros c uadra d o s el e exte n s ió n . pro ced e n te d e l n o rte, la qu e se a sc n tc) C' ll e l n oroeste el ~&#13;
a que lln j uris cli c · i&lt;'.m : b. m is ma co n t r~ m a r c h ó a l n o r ~ e . se_ c n ? ru:-; o&#13;
e n e l d is t r it o El S a lt o c o n o t ros e 1 ~1a mbres y c r u~ o la :-iecc1o n.1 l.&#13;
rumbo a l s u d , ll ega n do ha ·ta e l lí m ite co.n J~..í? 1\ , pa r~ rc~g n.·~;.1 1:&#13;
luc,,. 0 frac io nacla e n c ua tro colum n a s e m nultr 1 1 cl 1s t11tos . 1 0 1&#13;
fin ,b ll.ega d a b ,·o l&lt;l clo ra ele es tad o p e acl o, se cli ~e m in ó lle ga ndo : 1&#13;
o upar las trc r ua n a part es ele a que ll a secc1o nal. Li s c \·o lu t¡io n es ele la ,·o lncl o r a cl ura r~rn ce rca el e .) 11_1 · ~cs . lo· clcso ,Ts .sl'&#13;
produj ero n a c o nt ar d e Sept ie mb re y lo n a c 11111 c n tus ele.; mo s qu 1t.1&#13;
fu e ro n d · im po rt ;rn c ia .&#13;
D esd e e l 12 ele Juni o h a · ta e l '2 / d e Oc t u bre. se proclu -en in,." ·io n es ele ,·o laclo ra e n la secc io n al \" i ll a \ lc r c c d cs ( San Lu is ).&#13;
ccn . tatú ncl ose !;1 aparic ió n ele 2.) m a n gas . en cli,·e rs os e ta d o s . p r e do min a ndo !:t. p csa cl n . Lo · cl csoYe e mp ieza n e l 15 d e Oct ubr ··&#13;
,. lo s nacimi e nt os e l 2 1 d e 1\ o ,·ie m bre .&#13;
·&#13;
La im·a io n es que . ele \ l a yo a Juli o , s e produj e ro n e n las&#13;
p ro ,·in c ia s ele Tuc u1ncín. S an t ia g o d e l E s te ro y Có r d oba. fu e ron&#13;
co ns tituid a s p o r los n úcl e o s qu e esca paro n ~1 la el s trn c c iú n . e n la&#13;
cél m pa i'ía d e o to ñ o . e n La Ri oja , C a ta m a rc a y Sa Ita y p o r lél la n g os t&lt;t q u e m e ro d eó e n e l n o rt e ele la pro,·in c ia el e C órclo b:-i . durJ nt ,·&#13;
la e ta c ió n im· ·rna l. E s tas im·a si o n es q u e ele s í n o hu bic -c n nfrc ..&#13;
c iclo mayo r im portan c ia. f u c ro n pronto r eforzadas p o r u na n uc,·a&#13;
corrie n te im.po n ant y e xtr •ma clam nt e te m pran a : a pr in c i p io s ck&#13;
Julio. lo s co rrespo n a le· ele la cl i,·i · ic'i n, e n Bo!i,·ia , tl nun c ia b a n . d escl "&#13;
l:t s mi ionc. fra n c i ca n a s ele San ta C ru z el T.a S ie r r a \" Y a c uib&lt;i.&#13;
d&lt;' a q u e l E.s tado , b i1w a s ió n a l tc rrito r! o a r gen t ino el e tr.es g r ;rncl es&#13;
lll él n g~s el rn la d o rn. c u~:º pa s o p u r la s p_rcw i n c- i: 1 ~ ele Sa lta y .Ju juy&#13;
e ra . n:ila clo. p oco clcsp u c: . por la r C'sp cc tn·n · co 1T11 s a r í'1 s s e c- io n alcs .&#13;
E s t&lt;t s prime ras i1wa · io n c · d e l ex te r io r se proycc tnron -;obre la'i&#13;
pro ,· i ~ c i a s ele T unim á n y S n 1.1ti; ~ g-~1 el 1 l ~s tl'ro. lo qu e 0x pli c-a la&#13;
. u ce~1 6n el man g~1 s clescl c p rinci p io d e l\ fa yo lrn s t:-i c 1s i fin e s d e&#13;
N o n e mbr . n la p rime ra. ele las c it;1cl&lt;1s p rov in c in s \ º ck s cl c e l 8&#13;
ele Junio hn s ta e l '.)O d e O c tu b re . en la s g uncla.&#13;
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11~ /io. - La prim e ra ~ m an ga que i1w a cli ó la pro,·in c in d e Sa n t.i&#13;
.&#13;
l· e fu r con \atada n 1 o s ta d o e n la j uri d i c ió n d e la seccio&#13;
n a l.&#13;
R afa e la, e l 19 d e aq u e l m es, s ie n do s u estado li Yia n o y su c xtcn-&#13;
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sión de 10 kil ómetros por 6. E l 2 1. una fu erte invasión del norte&#13;
afecta Ceres Y Arrufó, extendiéndose rápidamente a H e rsilia y&#13;
~rruf~, abarca ndo 30~ kilómetros cuadrados. Las ma ngas de reerenc1a, en sus e voluciones, marc han a l noroeste, a favor de vien to&#13;
favor~ b!e regresando luego al sud y avanzando más tarde hasta&#13;
los l11n1te..; de aquella secciona! con el departamento San Justo&#13;
(Córdoba) . . E l 19 de Septiembre, las invasiones ya exi stentes, compuestas de 111sectos de diversos períodos. ya pesado, ya liviano, son&#13;
eng rosadas P? r otras corrientes procedentes de Sa ntiago del E st~ro y se extienden e ntonces a la casi total superfi cie de la secCJOnal, donde las mangas produjeron hasta 5 deso ves sucesirns&#13;
ci.ue abarcaron 700 .000 hectáreas de una ma ne ra compacta, nac~endo la mosqui ta desde el 22 ele O ctubre hasta el 15 de N oviembre.&#13;
Ag osto. - D e Agosto a Octubre, la secciona! Catamarca comuni ca pasajes de ma ngas procedentes de Bo livia, dando cuenta que&#13;
ninguna de ellas produjo desoves en su jurisdicción.&#13;
&#13;
Septiembre. - Las invasion es se inician en ese mes en la secciona \ Santa f c. La voladora ocupó, en primer término, los depa rtamentos de San Justo, Vera y Gene ral Obl igado, se extend ió a los&#13;
de Caray, San Javier y La Ca pital, para g eneralizarse a la casi&#13;
total extensión de la secciona], a m ediados d e Octubre, fecha en&#13;
que se comprobaron los prim eros desoves, los que ll egaron a ocupar, de una manera compacta, 7 departa men tos, naci endo de ellos,&#13;
en abundancia, la mosquita .&#13;
Octubre. - La secciona! Corrientes da cuenta de la primera,&#13;
m anga invasora el 8 de aquel mes, la que procede del oeste y se&#13;
asienta en Gaya y Esquina. A cor to interva lo, nuevas ma ngas que&#13;
a fectan los departamentos La vall e y Bella V ista, puntos todos ellos&#13;
donde deso\·ó la langosta, produ ciéndose los consig uientes nacim ientos de mosquita.&#13;
E l 12 del mismo mes, la secciona! Para ná, es in vadida por&#13;
H ernandarias por una importante manga d e estado pesado. A los&#13;
pocos días otra manga del mismo estado se posa en las islas d&lt;'l&#13;
Paraná y otros enjambres siguen luego a los señalados, del i 5&#13;
al 18 de: Octubre. Los distritos afecta dos son, en la última fecha&#13;
indicada, 6 y los desoves comenzaron a producirse desde el 1 7&#13;
del mes indi cado . .&#13;
E n \a secciona! Rosa rio, las primeras mangas fueron notadas a&#13;
principio de O c tubr~ si~nd o ellas diseminadas . Poster iormente,&#13;
se producen nuevas m~as ion es , para afe~tar los departamentos de&#13;
San Martín San Jerónimo, Belgrano, Inondo, San Lorenzo. Caseros y Rosa;·io. Los nacimi entos ele mosqu ita revistieron gran importancia.&#13;
E l 1 5 de Octubre, la secciona! Salta vueh·e a ser i1w adida e n&#13;
Buena Ventura por una manga procedente de las m á rgenes ~1,c l&#13;
Pi lcomayo. de estado pesado ; el ?• &lt;?tra ma nga d.e g ra n e~tens1 on&#13;
y en el mismo estado, cubre los ~hst n tos d~ Rosa'.·10 de la I&lt;ront~:· a&#13;
y San Lorenzo, y, ppr fin, se asienta en R1vaclana y En:_ba rcac1on&#13;
una nueva manga en estado de de:ove. Los ~e soves senalados s,e&#13;
producen a contar del 1 de Noviembre cubncndo 52.335 hect a-&#13;
&#13;
�l · 1 (" l ( l( , .... t·ll l;i.., rc~ 1oncs&#13;
. • a (' 11 () .., 1CI..; ji 1-. )( t&#13;
•&#13;
rc·is debiendo agrc g: "'~ 1 i· •nu r.1clc1... .&#13;
.·&#13;
. ¡ ¡..:_ 1 . ..,¡ . . ¡t· 11«1:1_. la apa1&#13;
• 'tuo:-i&lt;1s y que c. ¡ucc. íl l• rn&#13;
' 11" 11 t1 · d e· (. 1111··)(·•H&#13;
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lo d emá s. los pe r juic io:-; que L'll:1 pudí: 1 c: 1u:-;.1r allí l' r:1 11 d l' escasa&#13;
·ons iclcra ión y la b iolog í:1 del in ~ vct o l'r:1 i11 su ficiL·11t t·11H: 11te r ono·&#13;
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co n la ley .) .708 .&#13;
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s · rcgla1~1cnto S t_I d cs t rurc_1&lt; 111 e n l tJ 1 :::! • li ;1e it~ll c.lu 1: 1 &gt;b ¡¡ !..!·:i t tlria n&#13;
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los yara_1 cs ele c ie rta clc ns 1d:id clv puhl_:1«ic'n1 y clc&gt;t:tclll.., ~le .il g uua&#13;
a.gn c ultu rn . clcscl C\ll C . por r azo n &lt;'s ul)\·1:1s ele L' x prvs; i r. St T Í,t inipo·&#13;
s 1ble prct ' ndc r e xt1r p:n la tu c ura d t· l:ts znn :is in c ult :is \. c.kspo·&#13;
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todos lo territo rio d el s ud , e n ,¡ s ucl ¡ ¡&#13;
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n úc leos ~I ~&#13;
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pctic iun &lt;.·st;1 ª. I;~ que el sci'ior ( ;obc rn&lt;idor accedió o·ustoso. Est~&#13;
~c111pcr;1.111e1~t.ti 1111 luir:í s in eluda el e una manera pocle~osa en la nwJOr rc:1l1z;i c 1un cl v h ,·;u n pa i'i a ,-en icle r&lt;t. en e l río Negro. co nstituycndu _u11 ;1 g-r: in a~:ucL1 p: 1 r ~1 el pe rsona l. que no es posibl e dcst,1c;ir a ll1 e n l;i t'; lllttcl;id propn rci o11;1clél a la extens ión im·adicla.&#13;
.&#13;
Los t ra ha jos. pr&lt;H l ucidt&gt;s en C!timpay. jurisdirción de la ofic~na ;~ 1.llc: 111 v nc 1c111;1cLt cl c \"i cdm;1. han s ido ejecutad os bajo l;t&#13;
cl11-ccl·1on 11111wd1;11:1 del se1lor comisionado ad-1!011or c111 ele la rl' part ic ic)11. doctor :\1. L:1urc .&#13;
l.;1 tucu r;1 S(' c' n c u c ntra ;1 si m isnw, como qu ed;i d ic ho. en el su d&#13;
el e l;i prm·i11 cia el e Bu e nos .~\ir cs, espec ial y abu ncb11te en la s is l.ts&#13;
d e C lw ('lc C h uc l do n d e Yiene com bati éndose . de dos años a esta&#13;
par te. habiC:ndo ~C' prnclu ciclo allí en 19 1 3, bueno:&gt; trnbajos.&#13;
Según cli &lt;'&gt; cuC'nla. oportuna111cntc, la oficin;i de Santa R osa ck&#13;
Toa y. S&lt;' c·nmpr()bc'i en cli ,·t ·1---; os lugares del 1_err itorio ele la Pam pa&#13;
Ce ntral. la cxist c n ci; i d e pcquc1ios ~ rupos del msecto, pero, en forma&#13;
tan cliscmin;1cla q ue no pudo &lt;;tusar daño a lg uno n i -;er combatido.&#13;
E n San juan. l;t tu c ura a fC'ctó los ele part&lt;lmcntos el e Caucete,&#13;
ele&#13;
:\Li yo ·y ( "cic ht1W1al. d o nde se c?mprobaro n &lt;ilguno~ pei)ui25&#13;
cios (' !1 lo-; ;1lía!L1r&lt;'!--. siendo est.o-; .cu l ~ 1 ,·os los d e su predilección .&#13;
Se co rn ba 1¡1-, la pl&lt;t.~·a. en la pron11c1a .citada, ron buenos resultados .&#13;
Por fin. Ja tucur&lt;t se h;i exten did o al cl e pa1_·t~n:iento de San&#13;
Rafocl d e la prc)\·in ci a d e :\f c- ncloza . d o nd e e l per1u1no ca~1saclo t ~1&#13;
los ;, lf alfares s&lt;· est ima en un -~ 0,o, no obs ta.nte los trnbaJo_s real 1· ¡&#13;
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('I 1·11,. 1·(·1• 11&lt;) clr' .19 1 .,) sob re los&#13;
Zél eI os e u r;111 e&#13;
. .desoves, tra.baJOS&#13;
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. 1 . r h irni &gt;0 r tan c 1:1. de los nac11111entos ele mosquita n&#13;
1i 1e1ere&gt;11 m e 1 11 .i • .&#13;
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1 . ·ÍC'J"('Jl('l"l' · P o r lo e1ellld.' S, ¡a p Iclf,&#13;
a 1a S I( o COJ.1 Jcl ll ( · l&#13;
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1'' t rc :-.1 "!on e e . 1 &lt;•&#13;
buenos res ult a dos, en todos sus peri odos y desde&#13;
te nazrn c ntc ~ &lt; º 11&#13;
·&#13;
Ja cclo s ic)n de lo s huc\·os .&#13;
y i\h:n cloza .&#13;
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por é... te Cocoúacil/u s acndwn1111,&#13;
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.«,clucric'in "'J&gt;«rinwntal de&#13;
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doctor l)'I lc:rellc.:, lo contra tu p.it.L · • 1 ~ 'f.1 1 1 1.¡ tc·r r itCJrio. intcrvic¡&gt;.1zc&gt;&lt;&#13;
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dirigidos pe rsonaimcnit' por d p rnt c·-..c ,r 1) 11&lt;-rc·l l.t· c:n l,1s cp~cas&#13;
suces i\a ~ en que pe rmam·c iú &lt;:ll ('I p.11 -.. ~- ¡&gt;1&gt;r l'I J«Íl'. d('I labo tato·&#13;
rio de bac te riología de la ()irc1 c i1'&gt;11 ( ;('Jlt'l',tl ch- ..\~T1cultur;.1 Y Dcf._•n a .\gr ícola . siguil· tHlo c·n un t11dc1 l;1, in~truc 1 · Hrnc·-. Jl'.'&lt; 'Cl5J dejada" put el rnencio11.1clo pr11fc-,1 1r. t·11 lo ... JH'l Jrnlos &lt;'ll &lt;jlll' L'Ste estuvo&#13;
;nhente ck la Repúb li ca.&#13;
E11 el prime r pC'ríoclo. &lt;¡lll' 'il' ini n .i 1·11 l·:n&lt;:rn cl_i· 1C) 12, se rc:alilaro11 prueba!:&gt; e n 1.i ¡&gt;ro\·i 111·i.1 de · Santa h '. t·11 1:... -;&lt;"al,Hla y ~la·&#13;
t ilde:: l'n la de l:ntrl' Río" . &lt;·11 .'\11;._1 &gt;: .'i : l ;u;d vgu a:: •·11 1ioc1tos&#13;
San j u.111 : en ' ,Hio.. , ¡n111 10 ... &lt;ll' 1.1 pr()\ i1wi;1 d l' :\ kildo1..1 y en las&#13;
11111H«liacionl's dl' Ch.11ni1al ( l.:1 f'inj.t. l&gt;. 1i•, la clirl·c1·i1'&gt;n Lkl sc11or&#13;
1l'l l&lt;.:rl'l k. St• oper.·&gt; -.nbrl' 111a1h lw11 ,·-, dt· l: 1n g()~1. 1. : ;1 ··irn mclado&#13;
1 011 barn·ra . 'a en &lt;"•taclo dl' lilH-rt.1tl.&#13;
1 º" n: -..u lta do-&gt; ,ihtcnidos&#13;
pa rcr il'ron cl(';nostrar l(lll' 1·1 co?1t.1~i 11 ck 1.1 epizootia ck in.~ccto a&#13;
i1bccw. l'll Sant.t Fl': l·:ntrv ]{ío.., , ~l' llp&lt;·r.11&gt;:1 rt"gulélrtllt·1 1tc . La&#13;
l:inµo~ta tratada allí muriú l'll propc1rcin11 rclati\-.lll ll'lll t' c•Jc,·ada.&#13;
I·.n San Juan y :\kndoz:1 lo~ l'l'su!1acl11-- f1wrnn nu los :· l'll L:1 Rioja&#13;
lo!:&gt; l'Íl'ctos de la s inf cn·i1Hll'" fueron ;1 pr('c iaclos ele el ist in tos m odo&#13;
por «I sl·ilor D'Ilcrelle y po r el (ll'rs nnal: pu c~ . 111il'll l rt1s el prillll'l'O afirniaba qu e la dl's trucri1'111 ele l;i o.; mang.1s h :1bí;1 =-iclo t otal.&#13;
lo-. empicado" superiurcs ele· L1 cl i, i·,i1'111 que Ílllt'n·i ni e ron en los&#13;
1rab;1jos, infnrman •11 qu« la l:111go . . t :1 Sl' había in ternad P en los&#13;
111ontcs y que una gran proporl.' ic'111 dl'I ill'&gt;l'cto mtI&lt;. 'rtu liallaclo en los&#13;
c1mi11os pn•o.;en taba sL·i1.tlcs l' \ icknt t·~ d e halwr si d o p:1r,1 -;iti1clO por&#13;
1.t lan·a de la mosca l.111go~ti c icla. Tl'1 111i11aron es tas prm:bas n&#13;
:\ layc1 ele 19 12. 'll que el prnfes nr l)'l kn·lk Sl' emharc(¡ de rcgrc ·o&#13;
:L l~ uropa .&#13;
. En ~· I sl'g ttndo período qu&lt;' "l' 1111no a 1 t icmpo el e pro lu cirse&#13;
l. 1-. 111\ · &lt;t~tOlll'!:&gt; ck pnman•r;1 y \'t-r:1nu 10 1:?- t t) 13. en t&gt; nubrc del&#13;
primero dl' los a.1-111~ t'itacloo.;. se hi cil'rn ll i11fen·ic111l'S d t• mangas&#13;
p(lr el f1t't'-&gt;011al ter111ro . s(lbrc ,·ol;i dor:1 . e n Sunch:1ks ,. Fro nt e ra&#13;
(Sa 11t ;1 Fe ). dnnck se pul n• ri.z:1rn 11 co n r uc:oba ·i lo t'tt j:\mbrcs i1nportantcs. e rn rcsu ll aclos nwd1anos. E.s tus lr;1b ;1j1ls cn t~linuaron en&#13;
la sccrional l~ :1fae l ;1. bajl) l.1 clir l'cció n de l m is 1110 p rufesor 1 ' l le-&#13;
&#13;
·"¡!&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
SS -&#13;
&#13;
re ll e, a parti r de Nov iembre de i 9 12, sob re mosqu it a . E n todos&#13;
los. casos se comprobó que el contagio se c f ctu. ba ro n c iert a regub nda d, pero&#13;
tra ta da fu é mu )' relatirn&#13;
. la m o rta nda d de la iano·osta&#13;
::&gt;&#13;
y se I?ro d ~JO en g rados d esig uales.&#13;
1 ermmaclas las invasiones de Sant a Fe. se prosigu iero n los&#13;
experimento en Puerto&#13;
legre, Tacanitas y T a ma ( La Ri oja) con&#13;
una m o rtan dad que va ri ó entre el 20 y 50&#13;
(i\ La rzo de 19 13) . En&#13;
i\ Iayo. el l?rofeso r D'H e re ll e \'O lvió a a usentarse a E uropa, e le' a.nclo pre n a me nte un info r me en e l q ue . después de hi toriar el&#13;
o n gen ele su pro cedim ie nto da cue nta de los resultados obten idos&#13;
con él en la lZe públi ca y traza un pl an d e ca mpaña para la destrucción d el acr idio.&#13;
D e l informe referido se desprende.&#13;
&#13;
º·º&#13;
&#13;
l. -· Que, mi entras el cocobacil o está d o ta do de unfl intensa&#13;
,·ital icla cl, su ,·iru lencia se atenúa rápi da mente, circu11 tancia que ob li ga a exa ltar los cultirns co n pasajes repetidos&#13;
a l tra,·és de la langosta y a pre parar el calcio y ha cer Ja&#13;
s iembra en los mismos puntos dond e se ha de ope ra r,&#13;
cua ndo e l ca mpo d e experime n tación se ha ll a a lejado de&#13;
las vías d e comunicac ión.&#13;
I I . - Que la lang osta o frece g ran res istenc ia a la 1.;pizootia en&#13;
los pri me ro días de su ,·ida , sie ndo tanto más se ns ible a&#13;
e lla, cuanto m&lt;b a\·anza hacia su perfecto desa rro ll o.&#13;
f TI . - Que el de a rroll o el e la enfermeda d es mu y ,·ariable en&#13;
un mismo período de la acridia , pudi end o t.irclar de j a&#13;
zs días.&#13;
IV . - Q ue mi entras se a firma, por un la cio, que la la ngos ta trata da come poco y queda inmó,·il , po r el o tro se di ce que&#13;
tardando el d esarrollo completo de la e pizootia hasta :!O y&#13;
25 dias, la saltona pod r ía causar g raneles es tr~1 gos en las&#13;
zonas agríco las, por lo que se a co nseja destruir las mangas pulveri zadas, po r los medi os mecá ni cos .&#13;
V. - Q ue para te ner resultados efi caces, el procedimi ento de be&#13;
ser a pl icado en todo e l cont inente s uda mer icano.&#13;
EI'\SA \'O S El' LA 'l' UCU J{ A&#13;
&#13;
Ap licado e l sistema d e in fe cciones biol óg icas de D 'H ere lle a&#13;
la tucura en Ch impay, río Tegro, ba jo la d irecció n de l señor com is io nado d e Ja re pa rti c ió n, Jos resulta dos fu ero n fa\'Q rables, seg ún co nsta de dos inf? nnes pre~e ntad os, en l\I&lt;!-rzo )' D i.c ~ e mbre&#13;
d e l · a ño de esta m e mo ria, respect1,·a mcnte, por dicho co1rns1o nado&#13;
doctor don J\I. L a ure, ca lcul á ndose, en e l prime ro, la mortandad n&#13;
un 80 o¡0 y hacie ndo saber po r e l seguncl~ q ue la tucu ra ha desa par ecido por compl e to d e s u campo el e C h1 mpay.&#13;
&#13;
Tercer periodo. - En los m eses d e Agos to y Septie mbre de&#13;
19 1 .., realizáro nse nue,·as pru e bas sobre la S c!ristoccrw Para11e11sis,&#13;
en l~s m a n 0aas de vo la do ra que inva di eron e l país en Guayacán&#13;
(Tucumán ) : Yocc in a , P unillas, K ilómet ro SS y río Ceba ll os (Córd oba): Bo s i (Santa Fe) ; Mo rte ros, B ri ckma n, Porteña, J· reyre y&#13;
San Francisco.&#13;
&#13;
�mcn¡ · cuatro l'tl ti 11 w.., dl' los puntos&#13;
·&#13;
L a.s mangas trata d a s &lt;.: 11 0 ;., f . _ 1 ,uh (' r izadas &lt;op1osarncntc&#13;
1&#13;
l Pcs·&#13;
r&lt;Jl ¡IJstaiiti·&#13;
.&#13;
c1.011 a d os eran d e estaco&#13;
· ' t &lt;lo.'· uc110&#13;
lo n ra 1. proc1UJcron&#13;
1&#13;
y va r ias veces con ca lcio ele c u lt l\ o,&#13;
• . 1 ..,i 11 pr1 ·-;c·11tar ningún&#13;
11011&#13;
11&#13;
&#13;
sus dc.;son;s ·tbunth nt cs y en forn ia&#13;
" · ·; 1. ·llo&#13;
..&#13;
. '&#13;
'&#13;
1 I·&#13;
" uit;1 &lt;jll&lt;' nac1u ' &lt; &lt; . ' · . .&#13;
smtoma de.; en fcrmccla( el J11CJ e¡&#13;
.&#13;
.&#13;
i ll "" J rt . .., ·1rrih; r 1!1d1 cados&#13;
.&#13;
.&#13;
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,.., .&#13;
·&#13;
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ofrecer caractensucas c..,jH'&lt; 1,ilcs. tll\ · 1&#13;
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1 11cl(· &lt;i&lt;--,1)\aron.&#13;
e1e 1a pro\'lncia e e . o re 0 Ja. &lt; 0&#13;
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E n \· i ~ta de lo s r ·-,u ltadu -, «1 &gt;111¡iktatll&lt;'lllC nc~.tt t\ " '"'. . . . ·· )·&#13;
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.·&#13;
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con&#13;
a 13ucnos&#13;
.-\1· rc:-. en -'los p¡·111H·1-.J&#13;
-. l I"1,1.., &lt;1.&#13;
&lt; .'\ º~. 1!'mhr&#13;
. . l· ·· connno&#13;
.&#13;
la m i ma Dirección en realiwr pnwl&gt;;i.., ddn1 1t1\·a -; t·n fl ua~q_ucrus, sol ic itó di ,·crsos e lem e nto:.. que clt · i111 11 l·d 1;ito I~ fuc:rnn s_o l 1 ~ 1t?·&#13;
d os y se puso a su cli'-&gt; posic il'll1 lo,., clllpk:1d1_, .., que el 111i-, 1 ~10 111d1co;&#13;
se tra s la d ó al lugar m ·ncin n aclo p;ir;1 rl'; 1 ~1z_;1r In-; lr'.1b&lt;1J&lt;&gt; · co1wcn idos y rcg resc'i a esta ( ·api 1;1I l' I ~ .) d e· 1)!l·1vrnlnc. &lt;;111 dar r·uc nta&#13;
d e haber p roducid o puhcri z;1&lt; i&lt;'111 ;il~u1 1 :1. prl·-,cnt:111 d o por fi n, su&#13;
renuncia, para e l caso d(' que no se adt&gt;pl ara l'I p l. tn de campaña&#13;
por é l acon sej;:ido e n s u informe ;i que -.e h;in· rcfl're n c ia rná3&#13;
a rriba .&#13;
La adopc ión del pla n ele ludia prny&lt;Tt;1d" por l'I prof('so r D'I-fo.&#13;
rcl lc no era pos ible. ck-,d (· que ('I 11H"rod11 bit1lt'1 .~in &gt; preconizado&#13;
no había s~rl i clo d e l pL·rínclt&gt; &lt;k pru&lt;'li;h. dl · 11 11Hl() qu L·, hab iendo&#13;
hecho abanclo110 de -.u 111¡ .... ¡,·, 11 1·1 i11l&lt;Tl"-.;1du . 1·11 l'I prl' ci..;n m o mento&#13;
en qul' se le reque r ía la produ c t·i 1'111 d l' t r;1 l&gt;;1 jo.., qu&lt;' &lt;kl&gt;ían . cn·ir&#13;
para la formación ck un nitnin dd i11itin1 rt· -.pt·(·to ;i l.1 dic.1cia&#13;
del orobaci lo . como 111l'clio de d vst ru cc i1)11 dl' 1:1 l. 1n g&lt;&gt;st a parancnsi . se cl ctcr m in1í. por re..;o luci1'111 :\! i11i:-.t1·ri;1l. 110111h;·;1r un:1 com isión té · ni ca C'&gt;P&lt;:ci;_il p;1r;i _prncl11cir 1:1..; pru&lt;'IJ.1..; ckci -.,i,-. 15 • fijJ r&#13;
el \"::t lor de l procccl 11111en10 e 111for111ar op()rtu11;rn1t·iHL' de lcis resultados que se obtengan.&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
Dias pis pentág o na .&#13;
E ::;ta ·oc hinilla fu( ckcl:1r;1Ch ¡&gt;1·1" 1 dt · h -1 .·. ¡&#13;
¡&#13;
• · 1· .,¡ ¡., l s. jll.l':-.t. .l"l.j&gt;\.'!Olll'S&#13;
. '~· dl' 1-J · I ·, gllLll&#13;
s u ccs. 1') ,tur:1 ,.&#13;
•&#13;
d e l P. E . de Jul io el e 190 x.&#13;
·&#13;
' e ~ -+• ' '.). por d e ·reto&#13;
Los pri11wros trn ha jos re;ili zaclos ro 11 ..;¡s 11·,. 1.&#13;
·&#13;
·ta n 1·a e1• 1a paga&#13;
1 . &lt;1vlt·1111t;&#13;
· r l;i zon·· · . f~ . ..&#13;
&lt;&gt;n .l'l l t·..,ta&#13;
11npo1&#13;
. 1Jkccr h&#13;
1&#13;
1&#13;
1&#13;
tabltrcr los perju ic ins c1c;1..;ic i1l;lllo..; \ " t • S ·~ t ¡t.'.(' ~ _P&lt;_&gt; I . ell a :· CS·&#13;
consecuencia de di c ha iit\Tsti &lt;&gt;· ic i:·,11 ·' j. ~t . ·~ l'&lt; ': 11 &lt;1 i11 k c taclél, a&#13;
partid os d e la prm in c i:1 cll' Úu:; 10s ,·. . .' '. i c~'.º 11 •1&lt;l_rn1:1d a por In:&#13;
. 1 1 1 .&#13;
. . 11 &lt;.., 111 .1-. prl&gt;:-&gt;1111&#13;
1&#13;
.&#13;
ta 1 !•ce ·rn y ;1s is las tkl tle lt a de l p. .. . ·&#13;
· . &lt;&gt;~ ;1 a&#13;
"1~1foco p rin ·ip:d del cocci cln ·i¡ &gt;· irt" 1¡ .11. in .1. C.! lll' t'u i1 t 1111 1;1 :-.icndo el&#13;
.&#13;
. '&#13;
'&#13;
._.&#13;
t' ot r()s 1, &gt;rus&#13;
.,,&#13;
1 .&#13;
pucl1 ero11 co111prob;_1rs.' e n los parti d os d e · O I· . · . -~.l l lll.H : 1ri t~~ q t~c&#13;
,. otros ele la p r0\ 111 n :i de Bui' llc &gt;s , .11., . . . t\ .i i ii.1. S;111 :\ 1·o la·&#13;
- . e s ·' &lt;.' n ·. , ¡~,&#13;
.. ti.nn::; t 1L'p:1 rtam cn-&#13;
&#13;
. . . ·•&#13;
&#13;
t l llC&lt; 1011 S 0 111{ l 1&lt; d&#13;
&#13;
L&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
57 -&#13;
&#13;
~os d e la de San J ua n y Córdoba, habie ndo s id o e tos último&#13;
focos combatidos enér gicam ente desd e su com proba ción, po r lo&#13;
que, actualm ente, se ha llan co nsiderablem ente reduc idos .&#13;
.&#13;
Durante el e jerc ic io de 191 3 y, pa rti culannente, en la esta ción&#13;
m v~ r nal , se ha ~ado a los traba.j os contra e l dia pi::; pe nttÍ go1M&#13;
un impu lso cons iderable y los resultados obten idos han ::;ido, en&#13;
m ucho,&#13;
supcrio1'es a los ele años a nteriores ' habiendo fac ili tado la&#13;
.,&#13;
acc1on , por un lado, la m ayor extensió n cl.ada a la sección Poli cía&#13;
de l?s Vegeta le~, lo cua l permit ió esta bl ecer una m ás est ricta \·ig ilanc1a en los v1Yeros y establecimi entos dedi cado a la ,·enta ele&#13;
p la nt.as, manteniendo as í el buen e ·ta clo sanitario el e los productos&#13;
ele d ichos establecim ien tos y ejercer, a la vez, una m:ís severa insp ~c~ i ón d el tr á fico ele los mismos productos, en las estacio nes fer rov1anas y, _por otra p.arte, la g ran aceptación del su lfu ro el e calcio&#13;
po ~· .e l públ ico, para la curac ió n ele las pla mas atacadas por la rnc h m 1lla blanca del duraznero y la dis tr ibuc ión g ratuita de esta&#13;
droga , pro cedente d e las d os us inas que la re p.arti ció n tiene esta blecid as en T empe rl ey y en e l T ig re. c uya p,roducc ión ha siclo de&#13;
700.6 16 litros en co n junto, lo::; que fueron entregad os, e n s u totalidad, a Jos in teresa dos so licitantes.&#13;
Con Ja entrega g ratui ta d el sulfuro ele calc io, se cons ig uió, ante&#13;
todo, ,·en cer la n egligenc ia y d esid ia ele los pequeños propi eta rios,&#13;
quie nes, estimula dos po r esta concesió n, proceden a ho ra a la curación ele sus pl'1 ntíos afecta dos por la plaga, cia nd o así cumplim iento a Jas o bl iga c io nes qu e les impone la ley 4863, a cu ps&#13;
prescri pc ion es o ponían. antes, la resiste ncia ele un a a bso lut¡¡ pa . . ivicl.ad y h ace r que la prefe rencia de los \'ecindarios se dirija a un&#13;
produc to r eco nocido p o r la s autorida des competentes co mo insuperable e n c uan to a s u pod er diaspi cida y fun g ic ida.&#13;
Di,·ersas so n las causas que se oponen a l completo y rá pido&#13;
san eamie n to ele la zo na infectada. deb iendo citarse, en prime r término, Ja fac ilida d y rapid ez d e la proc reación del parásito que, en&#13;
la s is la s d e l Del ta , fa,·orecid o por los facto res hum edad y calor,&#13;
pr oduce ha s ta cin co g ener;:i.cio nes dura nte la estació n esti val. F ác il es conce bir que para la completa limpieza de un plant ío cl iaspisaclo , hac iendo abs tracción ele toda co nti ngenc ia de n uevas in v.1s iones proced entes d e l ext eri o r, se ría me nester que las pulverizaciones fuesen practi cad as d e un modo ta l que asegurasen que el&#13;
a gente c urati,·o haya tocad o abso luta y per fec tam ~ nte todas la s&#13;
pa rtes d e cada p lan ta tratada , a l efecto d e consegutr la co mple ta&#13;
d es trucc ión ele la coch inilla; por cuanto, de no se r as í, las hemb1«1::;&#13;
d e ja d a s con ,· id a, procreadrn y, . en un tiempo re lat i,·a!11ente corto,&#13;
e l p la ntío qu eda ra n ue_va.m ente 1nfcctaclo, b ien qu e qu izá en ~ racl o&#13;
m e n o r y, es corn p ren s 1 b l ~ q ~ e no obsta nte to~ as las p re~auc 1 ?n es&#13;
que se to m e n , la s pul venzac1ones ope radas, s 1e mp1:c; ~I ai re libre,&#13;
d e ja n s ie mpre partes de l_ ve~e ta l t ratac.~ o d o nde e l _l1quiclo no ll eg:i.&#13;
E s c ie rto que las pu lv.e n zac1o nes re pe tidas y yr&lt;i ct1.c a das en la mejor fo rma pos ibl e, pa rt1 c ul ~r m e nte duran t~ la epoca i1~ vern a l , cua ndo&#13;
Jo s fru ta les están d esprovistos el e sus hojas y cl espues de un a pod a&#13;
e né rg ica, redu cen las dificu ltad.es a no t?-clas, pero, a un a s í, no ex iste&#13;
Ja segurida d de q ue los trab.aJOS re~l 1 zad o s conyra la plaga o fr~z­&#13;
can la g a ra ntía d e una curac 1.ó n i:ad ica l y, hay s iemp re, .en ca mb io,&#13;
Ja pos ib ili dad de que contam111ac1o nes traiclas d el exterior a l p lan-&#13;
&#13;
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&#13;
58 -&#13;
&#13;
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dc.:1 d1asp1s : pah a bitu a les de clifu &lt;&gt; i&lt;'&gt;n&#13;
tío curado, por los agertes . ·mo que tran spo rta n la coc hinilla de&#13;
·aros&#13;
vientos y el hom )re m~ s&#13;
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1 s a los incl c.: mn c.:s .&#13;
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· . la &gt;ro &gt;icdad con&lt;&gt; tituyc:. tam &gt;I_'&#13;
J • gra n subdl\·1s16n de&#13;
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·anttdé!cl e~ pre in c:s . . . . ,·e te talc:s atacad os pC!I_&#13;
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cl 1s111111u1Clo not,1bil l1ll nt c 1&#13;
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·in vrnl nr«o ,·c ncer&#13;
ele! sulfuro dc calcio, no se lé l conscgu 1c º: =l t «1 ific~dt·1cl de&#13;
com¡)letamentv. h.i -.; ta 1.1 fec h a . y. c laro c'&gt; ta. _c¡ut' '. . . J· .'.&#13;
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')e ii•tro de infc c c i&lt;'111 para los&#13;
'·1ch s ron...,ttlll\T con-;t,rn tcmL·ntl· un 1 .-.&#13;
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l·: n las isl.is d e l Delt a . los m con' c n1 en t ~·s apunt.tcl":-. ~ que. &lt;tlll t&#13;
no ran 10 .., rc.., ultacl(l-.; ele la lu c ha cont ra el 1nst• to ele n:krcnc1a . se&#13;
\T l1 ;iu1m·111.1clos con la ex is tencia &lt;il' c1wn~w-; t':Xtc1ht0ll&lt;'s de tupidos rnonlL'S i11 Íl'rtado-&gt;. muchn-.; ele c ~l&lt;~S . f ~sca 1 ·=--. Y. dond&lt;· I_a ]~C­&#13;
netraci&lt;'&gt;n con vknwnto.., ele co111b;1te '.-it·r;1 1nut1 l h.1 . . t.1 t.t 11to 110 -.u l~1.c­&#13;
,·cn¡~a la suhcli,·isi&lt;'&gt;n. con u n_ n111 sig uicnt c ;1unH'llt&lt;&gt;. d(' pnbl ~c 1on&#13;
, Ja rndira ciún en tale·.., paraJt''.-i ele colono · pro ~n·s 1 st;1s. .\111.:...110&#13;
~úlo lo-. frut;1ks n1lti,,1cl&lt;1s se ('fl CU(' Jllran ;1t. 1c.1dus por l' l d ;rn 1110&#13;
d1criclo. '.-lino que las c.-pc1· ics for('~\:tk:-. ele pi.1.ntío-&gt;. com_n a~1 rnmbi(~ll la s siln·st rc'.-i ele tocio port e . s tnT n el e l111cs1wd ~il d1;1-;p1s pe ntü g-ona. La t'xpo-;ici&lt;'&gt;n ele tocb s est;1s ci1-cu11-&gt;tancias ~'pl i ca n '.-.Uficient emc nt c qu los res ultados obtelliclos no hay;1 11 :-;1clo 111;1yores ;&#13;
pero. aun de ntro d e s u rcbt i,· icl.1d. estos mi s mos res ult :1dos ¡H'nnill!n aprcci;1r el ,.;¡ Jor de b ac&lt;i&lt;'&gt;11 o fi ci;tl t· n la lu ch a con t r;1 e l cliaspis pcnt:í µ;ona. por cuanto, el c1cl:i s la-&gt; con di c ion es que 1;1 dificultan,&#13;
:il no hab erse aclo pt:-iclo las m cel icl.1 s co1we 1)iL' ntc:-; para b con sccus ic'in ele los trab:-ijos y c,·i1;1r la d if11si6 n ele la piag·;1. no sóln n o&#13;
'.-.&lt;: hubi ra rcclu cic.lo l.1 inh.' n s i&lt;b1cl d e l flag:c lo . . in o que é·s tc se extend ería hoy a tocio 1 territorio ele· 1.1 Repúb licn.&#13;
En el último. trime_•are_ ~¡ 1 af10 sl' ini c iú u n;1 in,·cs tig-;1r it'rn para&#13;
r 'co no cer b . pos ible cl1fus 1on nat ur.tl que h111&gt;i cse pod id o te n e r b&#13;
l'rospallrlla l:Jrrfrst•i . el ' b que se h;1bia 11 C::'l;1blcriclo al g un o:-; focos&#13;
e n 1 año 19 10. en ;1lg-11nos p11ntns c!C' h1 juris dicciún T.;1 Pl:-ita.&#13;
!.os mpl ea cl os técni co · qur f ucron enc:irg-;1dos d e c. l:1 misiún&#13;
dirron r u uta. ele h.&lt;1be r obse n-.1clu. &lt;' n pl;1111 íos di;1 · pi sados . s ituado ~&#13;
larg«1 d1 s ta1~ c 1a ele :1qucllo; ~1 ue s in·ie ron p.ir;1 1.1 cx wr imc n1&#13;
t:!non, l'.1 pre ~e n c ~ ;! del htt?erp:1 r;1 s111), .q ue se h a l&gt;ía pro p:ig-;icln por&#13;
s1. T;,1. 1m ·est 1g-.1c1011 l1lL'1K1on:-ida cont m ua b a ;1 ún e l 3 1 de Diciembre ult 11no.&#13;
1~ 1 1 el uad rt1 r s pec ti,·o , ·;111 nnotaclns lo s 1r;1b a · 0 " i·c' ¡· . l .&#13;
. .&#13;
, .&#13;
.&#13;
.1 ·&#13;
.1 1z.1c os&#13;
por 1o. prorecl 11rnent os m ccan1co . con la 111 cl icación d e 1 .&#13;
.&#13;
· , 1. ¡&#13;
· . , ·&#13;
¡ _ .&#13;
,&#13;
.&#13;
.&#13;
as p 1 0p 1 Cu'lC e~ mspccrionac .1 s ) e1e lc1s cu r;1 · ion es pra c t 1c;1c.ia -. dando&#13;
&#13;
:1&#13;
&#13;
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&#13;
59 -&#13;
&#13;
c uenta&#13;
e l m is mo CL1c·t d 1·0 ele ot1·&lt;·1s e n f·e rmec1a d es origma&#13;
· · d a s en 1as&#13;
1&#13;
p &lt;int&lt;i:-; po r otras coc h inillas .&#13;
&#13;
Mitilaspis c itrícola - Gomosis de los n aranj os.&#13;
&#13;
.&#13;
La ex is te n c ia d e l Mitilaspis citricoln se co mprobó e n lo · naranJ~s: m~ n clarm cs y limonero ele los d e partamentos d e La Capital&#13;
) La l3and;1 el e la pro,·in c ia d e Santiao·o d el Estero donde se cu-&#13;
&#13;
-+·ºº? ;í r bo lc? atacados, quedando::. éstos co mp le tamen te sa nos .&#13;
. .L a 1111s 111a c n tc r.mc clad fu é seña lada e n los naranjal es de l d e-&#13;
&#13;
ra ron&#13;
&#13;
pa i_tdm enro el.e Co rri entes, d onde se aco nsejaron las pulveri zacio-&#13;
&#13;
n c~ ele' a ·a r o ma n e ut ra al 1o º/o o de ca lci o bordelés. p revio ra s-&#13;
&#13;
pa3 c del . tron c o y r a m as co n ce p il lo m et:í lico, obteniéndose bueno::; r cs u l t &lt;.~cl o.s . Se co mba t ió . as im is m o, la plaga d e re fe re nc ia&#13;
c11 1:1 prc:\·¡n c 1a ele La Rioja.&#13;
D c b1clo ;ti e inp lco d e ·is tc mas c u ltu raJes d e fic ie11tes : falta ele&#13;
;¡ c ra c ic)11 y poda.s exces iva s, e n p a rti c ula r ; a h e r idas o atro fia gen e r ;1 1 el e la pb nt;1 y c o n intc n ·cnc i6 n d e l Bacl err'u.111 g ummi, muc hos&#13;
nara1 1¡.;tl&#13;
c::; ,.&#13;
o t ro s c ul t i,·os d e l bcré n e r o Citrus ' se e n co nlr;uon ata..&#13;
.,,&#13;
c ado&lt;:: el e gom us is . e n lo s d e p artamento d e Corrie n tes, E squina y&#13;
C;U)«L y e n 111L' IHH c:-.c;1la e n e l d e Gene ra l La\·alle de la pro,·inc ia&#13;
d c C orri c ntL'. . Como med io c urn tiYos, se a co n c jaron: e l corte&#13;
pru d cnci;i 1 el e las p ;1 rt c enfie rm.as, e l uso d e antisé pticos, la acraci t'in ele las r;1 íccs . agrega ncl o a la ti e rra die la parte d escalzada del&#13;
;ír bul. c;:il o h uesos rn o li Llos y, ro mo m e di o prevc nti ,·o , hacer a lmác i &lt;:os c.I (' 11;1ranja a m arg·a pa ra injerta r so bre e lla, a l año o a l&#13;
a1-~&gt; y mccliu.&#13;
t.'scudc tc o co rona, nara nja d ulce, si1Tiendo ésta&#13;
ele pú~t y aqué l 1&lt;1 d e base o pat ró n.&#13;
&#13;
de&#13;
&#13;
Torque o enrulamient o d e l as h ojas d e l duraznero.&#13;
},sté! cnfc rm ecl a cl p ro du cida po r e l Exoascus d.cformans, ha sido&#13;
sc ií a l&lt;Jcl &lt;l en la 1Jro\· in c ia d e . Sa l.ta, e n la de Sant iago d e l p:s~ero y&#13;
e n Jos cJ e par tarnc ntos el e Co rrie ntes y Goya ele la . p rov 1 n c~ a ~e&#13;
Co r ri entes . E n es tos pu n tos. y otros d o nde ~ué ~on1p 1 uba d a la p ies e ln' n ·t¡)&#13;
lt ca clo la s pulve&#13;
rizacfio nes d e ca ldo · borscn c 1.a e¡e 1 t O t. l ¡u,,&#13;
'- ·&#13;
•&#13;
·&#13;
,&#13;
,&#13;
·&#13;
l&#13;
.&#13;
¡&#13;
n 0 s u¡) rim ien do la s hops e n e rm as; tratamiento&#13;
1&#13;
ele 1es ac1c o. &lt;1 -.&#13;
'&#13;
qu e cl ió e:-; cc lc ntc: s rc ::; ultaclos.&#13;
&#13;
Tal adro y tala drillo.&#13;
_&#13;
.&#13;
, ,,., . c n ac n c r al po co clifun ~id~s , se. co mbate n. e n tol:. s La s pl ,t,..,Lts i&#13;
,ªse coinprue ba s u · ex is te n c ia, aco n sejá ndose&#13;
1 1&#13;
d o s lo .:; puntos ~ T c¡ ~ los árboles atacad os, e l ca rp ido d e su hase&#13;
l:l poda rru.c~c.: n c ia e , 11c ro d e plantas. en los casos en qu e fa lte&#13;
y la r c clucc 1o n el e 11 ui ·&#13;
aerr1c i6n.&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
60 -&#13;
&#13;
Enfe rmedades de la vid.&#13;
- la sccnona&#13;
·&#13;
1 e1e .)an&#13;
c.:&#13;
·, g·o el t ·I f;st&#13;
c·1·1&gt;. , 1&gt;1·c \·io el &lt;'O!T CS J)Oll&#13;
J'.n&#13;
t1.i&#13;
~·&#13;
. di cnt&lt;' cliag n c&gt;sti co, se han indi cado a In.., 1nt t' r~· sacl o~ los ~l~&lt;'dt o 'i&#13;
curéiti,·os para la s mu ·ha-; c nf cn n vdadcs qu ~ ;tf c:cL;:n lo-; nn cdc~'i.&#13;
En Co rrit·ntes. clc:parta nw nto ch: la c;~1? 1t ;1 l. sc na la cla la c: x1 ..,te ncia d e fa P N 011os pora 1'i licola se a conse jo e l u ~o de l c;1id o bo1·clc lC:S .&#13;
.&#13;
,&#13;
La s ofi in;1s de S;111 J u&lt;u1 y .\ lt-ncloza ha11 C' \ ;1cu;1do un :&gt;mn um e ro d e co n::.ultas n·l:1Li \as a dia g nos is d e c 11f ·rnH.:cl.1c! c - el e la&#13;
vid aco nscj;'indose. en cad a c;1-;o, los proc c·dim ic n tos d c curació n&#13;
COn \Tni c nt C:&gt; .&#13;
f fab ié ndose ci c nun c i;1clo fa prcsC' n( ·ia clt· la fif oxe r;¡ Cll los \ ·Íií cd os el e 1:1 pt1rlc s ucl el&lt;' la ¡ir0\·i11 c ia d e !J ucnos .\i res . se com is io116 a un ingeni e ro ;1g ri'1no mo pa ra que . tra ~ l acl&lt;Ín closc él la zo:i a&#13;
s incli rn cla co mo infce ta da. fc,·anta r;i. e l es tado sanitari o d e la mi -;ma. Result ó ele fa s in :-. pecc ion cs rcnl izaela s la c ornprob:1c i(J11 d e la&#13;
e xi ste nc ia el e la plc1 ga : pe ro c:n fo cos ai l;H los y rcclu c ielo s. en ,-iñeclos ele la reg-ión de B;i h ía Blanca y el e la -; 111 ;írgc ncs d e l C ol o rado , a s í co mo e n o tros d e l p;i rtid o el e .\fagclcil c na. Sl' a co n seje)&#13;
a lo'i inte resa dos ree mplazar las plant as c nfern1a s po r \·;ir ie d a d ;·s&#13;
a m e ri ca nas r es isien te:-; a la fil o xe ra.&#13;
1g ual cll'n unc ia fu é rt'c ib ida por la ofi c ina ele Y ie cl111 ;1 ( río i': l'g ro), pe ro resultó no tr;llarsc ele fil oxe ra s ino el e u n;1 t'llÍl' r111 echcl&#13;
orig in:-ida por la podredumbre d e l;i -; ra íct-.s . C ll\' O o ri t.:·v n no t' '&gt;&#13;
otro que la fall a ele drc n;i jc y la cxces i,·a hulll L'Clacl el ~, !;1 1icrr;1.&#13;
1&#13;
&#13;
Pulgones.&#13;
Los pul g-011 . en s u - numc ros;is ,·ar ic clacle:&gt;. fu e ro n cu inbaticlos .c.n toci o? los p;mto s cl o11clc se sdi:tfó s u prc::;e n c i;i.&#13;
~:..! A p/11s cau? ~l gu n o::; cl ;:11ios e n lo · c ulti,·os d e· rn c lo nc s'"&#13;
sa ndia _.; en la pronncia el e Tu cum ;ín&#13;
E l 1)ul n· ·Jll d e ¡ . . ¡&#13;
·&#13;
f é&#13;
l&#13;
s ¡ l "I&#13;
·&#13;
·&#13;
~t&#13;
n::. ta Ja cn ·&#13;
u 1~0 1 a c o e n_ a la . ._ pu 1g on neg ro d e Jos n;ir;in J'cile s fu , ¡ ,_&#13;
nun ciaclo en } ormosa.&#13;
e el&#13;
En tocias ¡Jart e se combaticro11 ¡,".... s- e¡·1\·ersa s espec ies el e ¡)uf g·n ncs rn ecl i;rn te curac iones nclccw1cla s .&#13;
"&#13;
&#13;
! socas .&#13;
&#13;
. Los \'Cci 11 cla rio s ele lt&gt;s pu ntos ;1 fect ;1 cl os ))&#13;
· ¡ . ¡· . ·&#13;
1 1 1 ,)::, &lt; ls l ll ll i s c h sv··&#13;
de' 1::&gt;·oc&lt;l&lt; s l_t'l&#13;
· -·¡&#13;
·&#13;
¡&#13;
·&#13;
·&#13;
1 ) ll'rOll a s lll S trtl CC I O lll'~ p:lra CO llll)' t.·! · . ,.&#13;
' . ,&#13;
11 ·15 l ' f 11:1&#13;
Se ~0 · ·nc,nlizú&#13;
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u ·o e t ' a s 1t1111p.1r;i :;- trampa s e n lo . . lf lf .&#13;
.&#13;
dcs t ruyo fa isorn por medio de l ri e•"n e n S· " . s i .1 ,,_ .t: c·s . ~t ·&#13;
L , 1&#13;
1· .&#13;
'"'&#13;
• ,inu.1 11 0 &lt;e l l· · t •.&#13;
a c º !?to ~ p roc e 11111cnto ele las huma r ccb.s e n la'"'· .· . . : ~. ~ 10 ~, ~·L'&#13;
secc1011a 1 Pe rgam ino .&#13;
Jui isel H l 10 11 &lt;le l;i&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
6r -&#13;
&#13;
E n Corricnt&#13;
.&#13;
la r vas cl a.iíar 1 e~.' comp r ~bacla la prc~cnc 1a del A /11rilo, cuyas&#13;
b&lt;it ida L t'J' · .? i ;1, (ºo b.s ho,1 as y ra m:is ti crn:i.s del ma nL fué com.i i iz,rn c1o s' el \'Crcle ele París al 1 1¡, v 2 O/o, m.czcla clo&#13;
con 11a r 111;1 c-d&#13;
.&#13;
. '&#13;
~ •&#13;
· • o ye. o, e n puh·e n zac1onc&#13;
cea .&#13;
&#13;
Oruga del algodón ( Alettia Argillacea ) .&#13;
, .. A umen tó la imp o rta nc ia ele la pl ao·a e n lo a lo-oelona les de&#13;
-' 11s 1o n cs ). de l C I 1&#13;
·1&#13;
. -?&#13;
t&gt;&#13;
•&#13;
i·tl,&#13;
·&#13;
. 0 . aco, , e1e 1)Je.º.&#13;
~ concltc i.o nc m ctc.oroló~pcas cspe.. cs. ~-~ 01 u a ca uso perjuicios ele c ierta cons1dcrac16n e n las&#13;
P,la 1'.Las .i :&gt; Yencs. part ic ula r men te en lo plantíos de la región de&#13;
h .cs is tc nc1a.&#13;
Se comba ti ó la p laga co n p uh·c rizacioncs ceas y húmedas&#13;
co n ,·c rci c. ele Parí , prefir ié ndose el prime r mé todo al segundo.&#13;
I .as cu r;1 c 1oi:cs . e han efe ·tuaclo e n un a ex.ten ión de 1 .609 h cctár c;1s, ck c ul t1 n~ en la jurisclic ·ic)n de la ccc iona l Re i tcncia y en&#13;
un ;1rca aprox 1m;1 cl;1111cnte igual. en la de Po acla , con exce len tes&#13;
r~';uliaclus. J:;1 clroga el e rderc nc ia lrnb ía si do puesta a dis posiC:&lt; •n de los m tc rcs;1clos cont ra rec1nbolso. con anticipación y en&#13;
camicl;1ci s ufici e nte. por la - o fi ci na respcctirns.&#13;
&#13;
Bicho mor o y bicho quemador.&#13;
&#13;
E l bi cho moro f ut- se ña lado en los cu lti ,·os de tomates en los&#13;
clc p;ntamcnto;:; La C;1pi tal y La D&lt;rnda de la secciona( San tiag?&#13;
del E s te ro. d on d e se co njuró e l ma l con la nplicació n de puh·en z:ic ionc. co n e l \·crclc ele Par ís .&#13;
El b ic ho que m ado r ha cli sm inuíd o en importancia una proporc i(in aproxi1rn1cla al 95 º/o. ~ n la j u risdi cc i ~ n de la ecc ional L1.&#13;
P la ta. s ien do sen s ib lemen te igual la reducc16n d e la plaga en e l&#13;
res to de la lHO\·in c ia d e Bue nos A ires.&#13;
&#13;
Polvillo de la caña de azúcar.&#13;
&#13;
E s ta ) lag·a, e x istent e e n los ca.ña,·erales de la provin cia ele 1:u'&#13;
coni ()ati' clc·l e nér!!1ca&#13;
me nre )' con .res ul tados sat1s.cum á n . h al ·id.o&#13;
~&#13;
facto ri os. e mpl eúnd osc lo s procedimie ntos aconsejados por la o fi c ina r cspccti,·a.&#13;
e&#13;
&#13;
Ratas de campo.&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
. TC.: 'LCió n&#13;
pi ~e 1 •)O Jia&#13;
pecia les, la. n~L&lt;1: el~ lc~n&#13;
\!ic rno&#13;
1&#13;
d esd e el p rin c ipi o .: e 1 ~ ele l a~&#13;
e n las reg iones agi ico (t5&#13;
&#13;
r a \ 'OJ'CC Jcla&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
S ll&#13;
&#13;
por c ir ·uns tanc i;1. climat éri c.'ls eshec ho, durante e l año pasado y&#13;
s u a paric i6 n en forma a larma nte&#13;
prn,·in c ias de Córdoba, Santa Fe,&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
62 -&#13;
&#13;
Entre Ríos y parte de la de Bue nos . \ ire;s, clo~1&lt;lc e::. te roedor ha&#13;
invad icl0 las trnjcs el e maíz y los ga lpones cl es unado s a a _lmaccnar&#13;
crca lcs, causando daños d e co ns id e rac ión. Dcs~le el prime r m&lt;~­&#13;
mentCJ y n raíz de un s innúme ro d e qm: jas proclu c 1c.i&lt;ts por los _agnntltore;s de loe:; puntos im·adidos, se som ct ió el a s unto a &lt;'"tud10 de&#13;
la ofi r i11a técnica orres po11diente. solicitúndo:-,l' a la. ,·ez cid Departa111&lt;'11to :\acional d e; lli g ic.:1w la rc 111is i&lt;Íll. el e.: ,·1rus . D_an):.,z,&#13;
el qu e fué cedido ge ntilme nte: e n v;1ria s oc;1s 1oncs Y d1 s trrb u1&lt;lo&#13;
por la rl'pani ción a los inte resa dos que lo so licita ron.&#13;
Posteriorme nte y por intc rn1 c&lt;li o cl e l profc·so r IY l lcr('ll&lt;.: . ;e oh·&#13;
tu,·ic'ron cultin&gt;s puros de T hiplti M11ri11111 y :-.e prnccclic) por_ l,a of ic ina bacteriológ ica el e la 1)ircrc ión ( ~ c·n (' ral a la p rc p,1 rn c1on e 11&#13;
g ran esc;il;i d e este .1gcnt e ·s pccí fil·o clc: cl cs trur ciún d c: las rélt, s,&#13;
que fu i· g ratuitamente re mitido a lo-; solicitantes po r inte rmedio&#13;
ele la~ oficinas d el inte ri or. Lo" rc;-; ulwdos C1bt e nicl0s f ucron a mpliame nte sati sfa ctorios .&#13;
&#13;
Hormigas.&#13;
J)i,·e rsas son las e;s pec ics ele hormi ga-; q u&lt;.' afectan el paí&#13;
&#13;
con&#13;
&#13;
i1~ t l'n s idad ,·a riable . Los terri torio'&gt; dd norte de la l.Zc púb lica (}.lis1oncs, el "haco y Formosa ), a s í como la ¡no,·i 11 c i,t d &lt;' Santiago&#13;
del E stl'ro. est&lt;in inte nsame nt e in,·adidos . aln1nclanclo &lt;.'11 :\li:-; ione y&#13;
l'I "haco la espec ie mine rn. La hormi ga co11 stitu n · e n c:. tos do.&#13;
tl'rritorio~ la plaga m~1 s difundi da y pvrjudicié d. :\;) ~ic ndo pos ible&#13;
~· x tcn ~kr c·n la .., n .·gi~n cs r itadas l:i ;1cc iú11 a tud a la s upcrfici&#13;
111 \'a~lrd;1 que la co11 ~tllll)Tll l~&gt;s dos tnritD rio-;. vil s u inl l'g ricla c.l . la&#13;
s~cc 1 onal \'oo.;.1d,1s ha pr_ocecltdo. cluranll' l' I cjt-rcicin a que se re·&#13;
f 1en: \~1 prt"·, ente mernon:1. a orcll'na r 11 &gt;:-. 1 ra b: 1jn -; el e una m ;1n cra&#13;
mctocl1ca e n lo::. lug:1rl's a ;.:rko \ao.;, r&lt;imbatit:ndo:-.l' 1:1 pl:1 ga , :1ctualrn ent t'.- e n \~&gt;:-. clepart.111w1~tos el· Po~.td. i:-.. Sa 11 Jorgt.' , . . \ pó:; tolcs.&#13;
(, c~1cr'.tl1 za cla_ la ~10 n111 g.1 .1. la total exte ns iún el e F c"l rmos:t \. ele&#13;
J ;~ pro~·m c 1a de Sanllagn _ckl l·~ ~tc:rn. la extrem a pobrez:1 ele los \T·&#13;
cmdan os.&#13;
· . l ¡L. " .l.., l!l"f la¡· c-;casa dcn:-.1cla&#13;
· cl ele Jl0h lar i1'm ' 1'·1 C' ·''" .l ·'" l &lt;.'l lC' 1,1&#13;
(1es 1ali llll( !OS .., . ICITl'll()'&gt; 111 ·u lt us· · ¡Yirt1"··t1!&#13;
·11·111"&#13;
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l·:n las prO\·inci as ancli11:1o.; ch·! nort e (S· 1 . C·11&#13;
l~ioja ), la hormi g-a ' st{1 t; nhi(~ll "L' lll'r-tl in~l .i1 _Lt. 1· am_arca Y La&#13;
es clonck m;'1s a hunda. se C'lll' llt:-'&#13;
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s l 1 te nos ¡wd re .&#13;
no 1tar sino a s ma s difunc\icl:i s&#13;
r.e&gt;S, \l'('tll(&#13;
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g n s ns . ¡xu-.1&#13;
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su 1ia l)l tua 1nl o n 1a , en cuan to " cl c · t · .. \· '&#13;
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S I U ll&#13;
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trnc o. e urantc e u t11no j r icio h rn _. . 1&#13;
' .-.• · 1.111 c. ·mos·&#13;
!izar lo. tra ba. jo .&#13;
' '&#13;
L JO I )l!C n : t ,·o lu11t ;i d en r ·a·&#13;
&#13;
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&#13;
11&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
63 -&#13;
&#13;
L a pro vincia d e Entre Ríos está afectada po r la ho rmiga en&#13;
su to ta l extens ió n, reca rga ndo la pl aga en la jurisdi cción que correspo nde &lt;t la seccio na l Co ncordia, do nd e las co mis io nes de fo mento&#13;
han prc~ ta do_ un a e fi caz cooperación a lo tra ba jos d e ex tinción .&#13;
L a 111vas1ó n es escasa en la pro \·inc ia de Sa nt&lt;l Fe y se hal la&#13;
redu c ida . en lo que con cierne a la secciona ] H. a facla , :i los dc pa rtam c 11tos Ca stell a no y 9 d e f ulio . E n la de Córdob.1. la pla g;1&#13;
es téi. poco difundida. siendo de reducida importa11c i&lt;1 en la prO\·incia&#13;
d e Buenos A ires y en la s andinas de San Jua n y i\ Tcndo za .&#13;
Se comproba ro n a lg unos ,pe rjuicios p rodu cidos en la l)l"O,·incia&#13;
de L a Rioja , en los fru ta los : en 1\Ii sio ncs, en lo - nar,rn jalcs . Apa rt '&#13;
d e los enun ciad os . los dai""ios ocas io na dos po r la ho rmiga , en el&#13;
resto del te rritorio. son de escasa cons ideración.&#13;
Los procedimientos utili za d os en los tra b&lt;1jos de destrucció n&#13;
d e la plag:l han sido va rios . Se genera lizó e l emp ico d e l sulfu ro&#13;
d e ca rbono, de rrama ndo e l producto (unos 30 g ra m.o s) e n las bocas d el ho rmig uero, h umed eciendo prev ia men te la tie rra con agua. .&#13;
Los d cmá.; mé to d os en u o hJn siclo. en e l orden de s u acepta ción&#13;
la asfix ia por hu mo; las inu ndacio nes d e los ho rmi g ueros. n.pro\·c·&#13;
cha nclo el agua de las ll ll\·ia s o la de los ri ego . como e hizo en la&#13;
pro vincia de Sa ntiago de l Estero y , po r fin, la destru cción a pa la&#13;
y por el cia nuro d e p o tasa diluído en a g ua, procedimi e nto, este&#13;
último, que está genera li za.do en la pro,·incia ele La Ri oja, obteniéndose con él excelentes resulta d os .&#13;
El cua dro respect ivo da cuenta de lo tra ba jos rea lizados contra&#13;
la ho rmi ga en la s dist inta s seccio na les que la plaga ;1fcct.l.&#13;
&#13;
Vizca cha.&#13;
La vi zcac ha se encuen tra a bund a ntemente en la s regio nes ele&#13;
escasa agricultura de l te rr itori o d e la Pampa y de las pro vincias&#13;
de Entre Ríos, Sa lta, Tucumán y San Luis, d o nde se ha n producido buenos traba jos d e destrucció n. En la pro ,·incia de Sant ia go&#13;
del Estero los g randes fe udos existentes, la escasez ele pob la ción&#13;
y la pobreza de ésta, cons tituyen se rios in co l1\·e ni c11 tes para la extirpa c ión de la p lag a .&#13;
La in vasión se ha ll a re ducida . en la prov in c ia d e Sant a f e, a&#13;
los d e pa rta mentos 9 de Julio. Sa n C ristó bal y Caste lla no .&#13;
E n la provin cia de B uenos .\ires cncuéntrase el roed o r clescl&lt;'&#13;
O la \·a r ría, a um entando s u intens ida d a medida que se \·a anrn zando&#13;
m á s a l sur&lt;: en los dem ás pa rtid o , o no existe la vizcacha, o la&#13;
il1\·a sió n se redu ce a foco s in impo rta ncia .&#13;
E l roed o r afcct·a una pa rte de Cau1ma rca , el no rte d e Córd oba y&#13;
;:i lg un a s zona s bo cosas y de pa s toreo d e las jurisdi cciones ele las&#13;
secc io na les \ ill a María y R ío r \ · de es ta últ ima provin cia .&#13;
Los mé tod os e mpi ca dos pa ra la d estrucc ió n d e l roedo r ha n&#13;
s ido \·a r ios, ha bié ndose dad o prefe ren cia a l s ulfuro d e ca rbo no, s ig uié ndo le, en s u o rden el e g cnc r&lt;t lizació n : la a s fi xia por . el hu mo,&#13;
co n o s in e l empl eo d e m á qu in a s espec ia les; la inuncla c ró n, é_q~m­&#13;
,·ccha ndo la llu via y J;is condi c io nes del terre no y la d crn o li c16n&#13;
ele la s ,·ivie nd as co n picos )' pa la s .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
6-t -&#13;
&#13;
Para la ejecución de los trabajos rcspecti,·os, la re:part i c i6r~ ~aci­&#13;
litfi, en préstamo, a los co lonos pobres, las múquinas ,·izcach1c1clas&#13;
el e que dis pone y entregó, al co&lt;;LO y contra reembol so, c·I s u lfu ro&#13;
&#13;
el&lt;· ca rbono.&#13;
I~! cuadro qu e rn. agrega el o, informa d e la import;i n ci:1 el e los&#13;
trabajos rea li1,;1clos .&#13;
&#13;
Bicho de cesto.&#13;
l·:sta plag a. qu e ~1 bund.a parti culannc nle en la pro,·in c ia d e&#13;
lh1tlHJ'&gt; .\irt'&gt; . ha s ido combat ida e nérgi camente e n tocios lr&gt;s punto-; .c.lonclc ;iparcc iú durante e l último eje rc ic io. meck1n tc la cx t irp.1c1on ele los canasws po r la poda y s u in c incracicín inm ed iata .&#13;
El cuadro rcs pect i,·o da cuenta ele los trab::i.jos rc·aliza do. co ntra e::.ttt plaga .&#13;
&#13;
�ANEXO C.&#13;
Dirección General de Enseñanza Agrícola&#13;
&#13;
�ANEX&#13;
&#13;
C.&#13;
&#13;
Dirección General de Enseñanza Agrícola&#13;
SECRE T A R ÍA GE N ERA L&#13;
&#13;
OF I C IN A DE :\10\"Iill!E:'-l'J'O D I·: S ECRJ·:'l':\R ÍA.&#13;
&#13;
Expedientes tramitados. .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Re ·o luciones. ... . .. . .... . ..... .... . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Notas.... . .... ..... ..... . ..... ... . . ..... . ... .&#13;
T elegramas .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Informes a l i\Iiuisterio...................... . . . .. . .&#13;
&#13;
15.500&#13;
800&#13;
&#13;
' .ooo&#13;
J • 200&#13;
&#13;
7 q.&#13;
&#13;
Oficina de Pers onal y P a s aj e s .&#13;
&#13;
Para la m ejor aten ción el e los sc1Ticios con mou\"O cid&#13;
aumento ele persona l desd e e l año 19 1 2, se ha establ ec ido&#13;
es ta oficina que inten-iene en tod o lo re laciona do a persona ! y&#13;
pa-saje..;, control de sueldos y ,-iát icos, consta ndo la repa rt ición de&#13;
35 d ependencias, 4 escue las espec ia les, 1 1 prácti ca s y 1 establec imi ento enológico y 19 ofi cinas regionales con s u dotación co mp leta.&#13;
de persona l que ascendió a 447 , incluso e l de la casa central y excluso el de sen ·icio y maestranza, por se r tran itorio, que a umenta&#13;
o disminu ye según las épocas.&#13;
Se ha impla ntado el Lega j o P ersonal, en el que se a nota prolija mente todo lo que se refie re a la actuación y antecede ntes indi,·icluales de ca da empleado, de a cuerdo con la ca lifi cación de&#13;
control estab lec ida, sirviendo estos anteced ent es re unidos y ponderados. en cada caso, d e ilustrativos en las medidas a adoptarse y&#13;
d e norma de con ducta para las promociones y ascensos.&#13;
Se ha n pues to a l día los legajos co rres pondie nte a 380 rn.pleados superio res (de 19 11 a l 13) co n tocios.s us antecedentes, desde&#13;
que son emplead os de la repílrtic ión , s iendo muchos de e llos desde&#13;
la fund ación el e la misma.&#13;
gra 11&#13;
&#13;
M ovimiento general. - Entre nom brami en tos, traslado s y cl scensos (propuestas) se h icieron 376 nombra mi entos : 237 persu11,:i.l super ior y 139 subalterno.&#13;
Se&#13;
Se&#13;
Se&#13;
Se&#13;
Se&#13;
Se&#13;
&#13;
aceptaron ... r38 re nun c ias&#13;
67 Personal s uperi or y 71 S ubalternos&#13;
exonernrn11 . . 36 em plcados&#13;
9&#13;
,,&#13;
,,&#13;
" 27&#13;
s uspend ieron 1 r perso nal s uperior.&#13;
apercibieron. 35&#13;
»&#13;
felicitaron... 23&#13;
"&#13;
acordaro n licenc ias a q.8 empleados s uperiores.&#13;
b&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
68 -&#13;
&#13;
Control de sueldos y viáticos. - En to ? os Jo s ca sos de cesantías, sus pe ns io nes, n ombramic.: n tos, rcnun~ias, cte ., se ~1:1 establec id o Ja li qu ida c ión d.c s uc.:ldos cu rr.c.:s pon.cl1.~~t~, cs tablc:c1c:ndose así&#13;
tam b ión Ja p rocc:ck n c ia el e to d o pc.:d1clo ele '1 at1 co .&#13;
S · ha h ech o u n sc ,·c ro co nt ro l mensual del&#13;
,·.iini e nto qu e cada c.;m ¡?l~·ado p us&lt;·c cl u r el ~, o rck n gc ncra.1 .de pa1110&#13;
saje haya t ·ni elo po r co111 1s 1o ncs ~ ~11 é~te nc 1 on de los scrv1c1os enJ&gt;a.\ ajt&gt;.s y cargas. -&#13;
&#13;
comendados, infor111{1nd usc: al :\ l 1n1 s te n o so b re la p ro ced encia de&#13;
las c ue nta s po r co n cc.: p to el&lt;- pa .,ajc:s que le p resen tan las empresa s fc rro,·iar ias o ele nan;ga c iún, po r m ed io d e u na planil la en la&#13;
qu e se co ns ig na tocio e l 1110,·i111ic: nto el e.: pasaj\,; que haya habido&#13;
autorizado .&#13;
E n c:l año hubo 99 cmp lt·,tcl os posc.:ed o res d e ó rdenes generales&#13;
s ie ndo 6 5 e l nú m e ro const ant e .&#13;
'&#13;
Para los tras la d os, comi s ion ·-;, 11om bra mi e n tos, se extendieron&#13;
para e mpi ca dos qu e n o posc.: íaJ1 o rde n ge ne ra l. 4 8 0 simples.&#13;
J&gt;ara la re m is ión d e m a te ri a les, útil es, e millas, e tc ., se utilizaron '.200 ó rd en es ele ca rg a .&#13;
Entre ot ra s nota fo rmul a d a , co rres p o nde n a l sen ·icio de :&#13;
Ja o fi c ina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
H. csol11cio 11 e:-; e in form es .... .. . . . .. . .... . .... . .... .&#13;
&#13;
03&#13;
&#13;
300&#13;
&#13;
!lll·:S.\ Dt·: E :-.:TR .\ D,\ S . • .\R C l l l VO . • CO RRESP O ~DE:-.:CIA .&#13;
&#13;
E :s: pécl ic11 t&lt;:s i 11 ic iaclos&#13;
.-\u:s:iliarcs d e c11 tracla&#13;
&#13;
j . 28 1&#13;
&#13;
9 · Tj 6&#13;
&#13;
T otal de as untos in ic ia d os . .. ..... .&#13;
&#13;
COR RESPO:-.: n 1·: :-.: c 1.\&#13;
&#13;
G E:'\ER .\l. .&#13;
&#13;
X otas .. ... . ... . . . .&#13;
T elegra mas ... . .. . : : : . · - · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
1n fo nn cs a l ::--.ri n istcr io. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
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�las prácti cas y el ser v1c 10 d e los agrón omos region a le , a cuyo&#13;
cargo está la vulgarizació n d e la c ie n c ia agríco la .&#13;
Antes de e ntrar en e l d etalle de la la bo r realizada en e l aiio&#13;
19 13.'. conv ie~1 e indicar a lg unos co n ceptos gené ri cos con e l obj lo&#13;
d e f1Jar las ideas y te n e r e l dominio, e n conjunto, d e tocio e l siste ma.&#13;
. 1:-as esc.uel~s. técni cas o especi a le~ ~ie nen po r ~bjeto prepa r~r&#13;
pr áctica Y. c1e nt1f1cam e nte e n la espec1a lida d respectl\·a, et los a lumnos que sigan sus c ursos d e modo d e ha bilita rlos para aclmini:&gt;trar&#13;
con toda racion a lidad los dominios rura les e n las zonas respectivas. Aparte d e este com e tido, se e n ca rgan ta mbién ele fo rma r,&#13;
los profesores de las escue las prácticas, y c umple n el se rvic io de&#13;
la e nseñanza extensiva m edia nte la e\·acuació n ele co ns ul tas.&#13;
Funcionan cua tro e n la actualidad: :1gri cultura y saca ritecnia&#13;
d e Tuc umá n, agric u ltura d e Casilda, viti,·inicul tura de :\le ndoza y&#13;
agric ultura y gan a d e ría d e Córdoba .&#13;
Las escu elas prác ticas se d estinan a l h ijo del agricu ltor. con&#13;
el objeto ele familia rizarlo con los métodos más racionales ele la&#13;
e xplotación d el s ue lo . Tie nden a su plir la fa lta ele tradic ión agrícola e n nuestras campañas; recib e n a los j6vene a los 15 años&#13;
d espués d e ha be r c umplido con la ob ligació n esco la r: s igue n e l&#13;
sis te ma d e l inte rnado po r e l método tutorial, s iend o la ensciian zd.&#13;
gratuita.&#13;
Funciona n ocho actua lme nte : fruti c ul tura ele San J uan . lec her ía d e Be ll Vi ll e, fores tal y ele c ulti rns in clu tri ::tles ele n lonia Benítez, s ubtropical d e Posadas, agri c ul tura ele Las De lic ias, mecánica agríco la d e Bah ía B lanca, agricu ltura ele B e lla Vista (Corrientes) y agricultura d e Puerta d e Díaz .&#13;
Está n en instalación las escue las de: agr icultura ele 25 de :\fa yo,&#13;
lech e ría d e O lavarría y fruti cultura d e l Ti g r e .&#13;
Lc.t enseña nza e xte ns iva tie n e por objeto la uni,·ersali zación d e&#13;
los conoc imie ntos agrícolas e n be nefi c io d e los adultos . las mujeres y lo.; niños, que n o pued e n apro vech a r los c ursos ele las e cuelas agrícolas .&#13;
A n exas a las escu e las func io nan estaciones experimentales y&#13;
ca mpos d e mostra tivos con e l objeto el e investigar y difundir e n las&#13;
distintas regiones los procedimientos y métodos más co m ·en ie ntes&#13;
y racionales, d e m odo d e o bte n e r los re ndi m ientos más e levad os&#13;
con las menores expe nsas y ele realizar to d os aquellos c:ultirns que&#13;
sean capaces en las di stintas condi c iones mesológicas de cada zona.&#13;
En 19 13 nu estra!:i escuelas agríco las tuviero n una concurrencia&#13;
de 57 5 a lumnos, clistribuíclos en la s ig uie nte fo rma : Tucu m{u1 53,&#13;
Casilda 63, M e ndoza 68, Córdoba 86, San Juan 54, Colonia B enítez 34, P osadas 41 , Bell a V ista 36, Pue rta de Díaz 28, Bel! Ville&#13;
41 , L as D e lic ias 29 y Bah ía B la nca 42 .&#13;
En e l corriente año se n0ta un sensibl e a ume nto e n la m átr ícula, pues se inscr ibieron 630 al umn os . Ha lla mado la atenc ión e l núm ero d e a lumnos qu e so li c itaron in g reso a nuestras escuela'&gt; en 1914, Jo que d e muestra e l ambiente con que cuentan&#13;
cada vez m ás, a m edida que se afianza s u bue n co ncepto, se recogen s us be ne fic ios y se toma confianza en s u estabi lidad. Por&#13;
esto m ismo se h ace cad a vez m ás sensib le la neces ida d d e di ctar Ja&#13;
le gi slac ión que organi ce cl efiniti vmnente estas instituc io nes, sa cán-&#13;
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1·- n u·c n l' r;d c.n1sa e xt1a neza a la&#13;
rna\'C&gt;ría ele la s J&gt;l'r.. , 011 ;1s que sL' i11 tv rc:-,a11 p o r e · w s co: .is . la aparc n.l &lt;.: c-,c:1:-.cz de alum n os mat r ic ulado.. ; &lt;·n o.; u · c u rs o s . l'c ro_. a poco&#13;
que se rd kx ic m c . :-.e n ·co11o n· 1-.'t l.1 -., in r_;1:-1'&gt;11 d e la c r íti ca . En&#13;
nuc-;tra :-. &lt;·-.cu cl;1" pr:kt ica -. 1111 ptll'd v ;1dm 111rs;.· . e n tota l. u n~ conc u1T&lt;·11 c i;1 ma nJr cl l' 7 ; ;tl u 111 110" P"r v . . c u c l:1. Se ha co 11 ,·e111do en&#13;
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mt c n~rt do:-. 11 0 p e rmiti r ía q ue s e les d ie ra co m T n ir nt c a lojamiento.&#13;
l·. 11 c u;111to a ICl s r;-;cu el a :; &lt;'=&gt; pcc iale:-.. s u rec luta m ie n to r - fácil :&#13;
m uc ho:; jú\'(·n es d csenn p ro se g u ir l''&gt; to . es tu d ios. y c st:í . po r ejem·&#13;
p in . e l c a so el e b c·sn H· b d l' a gr i ·tiltu r ;1 , . g:an a cl erí:1 ele Córdoba&#13;
q ur . e n 19 14. ha te nid o u n ,1 mat r íru l:1 d e · 1 ~ 7 ;\ lu mno s, re pa rt ido&#13;
e n rt~ a tro cu rsos . e s cl er ir m :í s &lt;l l' -5 p o r cu r so , q u e · ind icaba&#13;
a n te n o rnw n te .&#13;
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se hace ligera reseña y las estaciones ex perim enta les anexas a la s&#13;
escue la.; l~an r ealiza do importantes estud io de i1westigaci6 n y el e&#13;
c~emostrac16n en pro d el fomento ra cional de los método el e cult1,·o Y d e l a p.rO\·ec ha mi ento ele nueva s planta e indust rias en las&#13;
zona s respecttYas .&#13;
. Pa so a co ntinuac ión a hacer una ligera síntes is del trabajo&#13;
r ealtzaclo. co men zan do por la casa central.&#13;
_Por secretaría técnica se dili genc ia ron -t.969 expedie ntes . P or&#13;
semilla s y mues tras se tra mitaron 220 a nális is químicos so bre tierras, papas, pas tos n aturales, aguas, abo nos, vinos, cebada , tri go,&#13;
a lfal fas, habas, ace itunas, etc. Se remiti ó a las distintas escuelas y&#13;
agrón omos regiona les 67 .5 60 kilos el e a bonos y producto qu ímicos, como azufre en pol vo, sulfato ele cobre, superfos fato dob le, fosfato a mon iacal, salitre de Chil e, sulfato de amoni o, Yeso fosfatado,&#13;
nitra to de potasa, etc. Se rec ibi ó d el extra njero 1'5.000 kil os ele&#13;
semillas, distribuyéndose entre las escuelas y agrónomos r egionales con el objeto d e que efectuaran los ensayos correspondientes .&#13;
L as di stintas de pendencias de esta repa rt ición está n distribuídas e n se is zonas, a cargo ca da un a de un inspec to r técni co, los&#13;
que r ealizaron numerosas ,·is itas d e inspección e investi gación en e l&#13;
año 19 13, a objeto d e comprobar su fun cionamiento, tratando ele&#13;
subsanar todos los defectos e in con ve ni entes o bse rva dos.&#13;
Por último la oficina de estadís ti ca escolar, b iblioteca, colecciones, publ ica ciones e in fo rmac iones, rea li zó la la bor que se expresa a continuación.&#13;
&#13;
E stadística. - D e los libros que se ll e,·an resul ta que en la escuela ele Córdoba fue ron a probad os 5-t alumnos, aplazados 16, reprobados 6, condi cionales 1 o; escuela ele T ucum án, a proba dos 36,&#13;
aplazados 4, reprobad.os 3, condicionales 8; escue la de i\Icn cloza,&#13;
aprobados 42 , a pl azados 1 5, reprobados 2, condi ciona les 9 · escuela&#13;
de Casilda , aprobados 50, apla zados 1 o, reprobados 3; agri cultura&#13;
de Las Del icias, aprobados 26, excluídos y cond ic iona les 10 ; agr icultura de Posadas, a probados 26, repro ba dos 5, condicionales 1 o;&#13;
lech ería de Bell Ville, aprobados 25, condiciona les 1 5; fruti cultura&#13;
de San Jua n, a probados 37, cond iciona les 17; mecáni ca agrícola de&#13;
Bahía B la n ca, aprobados 31, reprobados 3, condi cionales J 4 ; a g ricultura de Colonia Benítez, aprobados 26. condi ciona les 8; agricu ].&#13;
tura de Puer ta Díaz, aprobados 22, condic iona les 6; agricultura d e&#13;
B ella V ista, aprobados 32, r eproba d os 2, condiciona les 3.&#13;
Durante e l año transcurrid o se aplicaro n 30 penas di scip lina ri as a los alumnos d e las escuelas . E n estadíst ica se llevan los&#13;
s igui entes registros: clasifi caciones (escuelas técni cas), íd .. es~u ? l as&#13;
prácticas, asistencia d el persona l docente, íd. a lumn os, d 1sc1pl111a,&#13;
aspira ntes a ing reso, in scripción de alumnos, ex a lu mnos, expedi entes mo vimiento dia ri o, resoluc iones de Ja superior idad, canje.&#13;
Biblioteca. - E s una bibli oteca p rofesional para uso del persona l técni co de la casa, que consta, especia lmen te d e ob ras sobre enseñanza agrícola y metodolog ía agríco la . A p rinc ipios d e&#13;
19 13 conta ba co n 1. 164 vo lúm enes y a l fin a li zar el año la ex istenc ia&#13;
era de 1.898 . con una diferenc ia a fa ,·or de 734 vo lúm enes. i\Iensua lmente se rec iben 3 rev istas in g lesas, 3 ita li a nas, 26 fra ncesas,&#13;
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72 -&#13;
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27 a rgentinas, 2 uruguayas, 4 portug uesas, r espa ño la Y 18 a.mericanas .&#13;
Colecciones . -1\ o ha s ido pos ible orga_niza r has ta a hora de bida m ente el sc r\'i cio po r diversos inco1wen1entcs . En general las&#13;
colecciones no duran, ya sea n g ráfi cas o dc. produ c tos, porque las&#13;
so licitan los parti c ulares o las ins titu ciones inte r esadas .&#13;
&#13;
Publicaciones. - En e l año tran sc urrid o se pub li caron los sig uie ntes fo lletos : org anización de la e nse ñanza e ~t; n s i,·a p_or don&#13;
Hug o :\Iia te llo, e nsa yos co n ~ l cow p ~a e 1; la es ta~ 1 on, e~penr:iental&#13;
d e Có rdoba por d o n A clo lfo . f onnel li c r, 1d . la soja h1 sp 1 d~, 1~ . sobre e l ma ní, íd. so brc e l forraj e ,·c r de dura n te los meses d e mnc rno,&#13;
íd. so bre e l top inambur monografía so bre la e c uela d e Bell V ill e,&#13;
íd. ele Tu cu m:tn , íd. ele a s ilcla, íd. d e Có rdoba, íd. de Benítez,&#13;
El C haco por d o n Julio S to rni , la enseñanza a g ríco la e industrial&#13;
en las escuelas comunes po r d on Juan R . C ha,·es, la pr imera exposición ele cns&lt;:ñanza agrícola e n e l i\lini s te ri o d e :\~Ti c ultura por&#13;
don F . Pedro :\Iarotta, organizac io nes de clubs agr ícolas e n las&#13;
escuela s primari as d e l país por don Carlos \ ·allejo, una cam paña&#13;
agrícola con lo alumnos d e la escuela d e m ecá ni ca a g rícola de&#13;
Bahía Blanca la arenas 1110,·cclizas d e la pro,·in c ia de San Luis&#13;
por don E milio J . F e rrcira , una nu e ,·a orientación ele la e nseñanza&#13;
agrícola por don T omfts .\maclco, r eglamc ntnció n y co ntro l del&#13;
comercio de abonw po r don Gusta ,.o e.l e :\farnc ffe . ctilti,·o intensirn&#13;
ele los ce rea les por íd. , ícl., c n..,ciia111.a y ·xpc rim c m ació n agronóm ica por do n F . .Pedro :.\Iarotta .&#13;
ln for111acio11es y propaganda . - Se remi ti eron fo ll cto él 976 pera 13.5 58 . Se dis-&#13;
&#13;
~n:-u . a lca ni'.a nclo el número ele p iezas remitida&#13;
&#13;
tnbuy6 _un a lbum so bre i?s sc n ·ic ios el e la e n eñanza agrícola; se&#13;
con f_e~c 1o na ron 30.000 hoFlS s uc lt:1 s y 1o .ooo art Io n e sobre los&#13;
sernc1_os el' la e_nseilanza cxtc n&#13;
en forma Lícil y ame na · se&#13;
repart ie ron t~11b1én 10 .000 hojil :,ucltas so bre la se lección del&#13;
~naíz; se, cn~·1n r?~~ a lél exp?!:&gt; ic i_ ú n el e Ca nte r .650 folletos y 300&#13;
cllhums ) se_ 1:1c 1eron publica ion ' el propél o·anela e n número&#13;
ele .3,6.+ e n clinrio ~ r en ta . La o fi c ina cs t &lt;Í e~1 rn nje y comun ic~c 1 0 1:. co n 52 e tac1o ne ex 1~e rim c nt ales el ): o rte :\ mérirn . con las&#13;
c.• •.tcel i_.1 s ambulan~es. ele I talia y los pro fe ·ores d epa rta m e nta les de&#13;
F 1a nc1a . 0 1110 a s 1m1smo co n ,·ari;l s el , ¡.. .&#13;
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este último paí .&#13;
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Escuelas técnicas&#13;
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Fun iona ron la o rn··rni ;n 'it . ,&#13;
·urrcn ia el e 53 a lun~;10 _'' D'~:r· ,H t~l&lt;l ~ c_k:.:'&gt; cl c 1907 . T urn un~&#13;
s1b l&#13;
progresos , 11 toci o . , .&#13;
·11.ttc ~ 1 .111 0 19 1_) ha hecho vt·&#13;
sc nt1 c1o&#13;
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ca y 1.05 1 prác tica s e n e l 1. 1 .:&#13;
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a rn n 1.009 clélscs te 6n·&#13;
la ccc ió n a r bori ultun se &lt;1 )O t.iltoi~i o Y c:-tmpo~ ele · ul ri,.·o . En&#13;
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o m p c to la colecc ió n el e citru ' ha·&#13;
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&#13;
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&#13;
�- 73 ciéndose ta mbién _una importante plantación de aguacates. Se importa ron del Brasil y Norte América una colección de plantas subtropicales, principalmente ma ngas (Mang ifera Indica) de diversas&#13;
variedades.&#13;
La multiplicación de nara n1os, limones y mandarinos fué objeto de especial a tención, contando a ctualmente el establecim iento&#13;
con unos cien.~¡ pies de c.itrus entre los injerta dos y para injertar.&#13;
La rep.roducc10n de especies forestales del pa ís ha sido in iciada&#13;
con cmd'.ld?, no obstante la dificultad de proporcionarse semillas&#13;
de las d1stmtas especies por lo d ifícil que es hacer la cosecha&#13;
oportunamente en los bosques dista ntes de esta ciudad.&#13;
Se está terminando la construcción del ingenio rr.odelo en donde los alumnos podrán realizar toda la técnica de la elaboración&#13;
del azúcar sirviendo a la vez como complemento ind ispensable de&#13;
los traba jos que se realizan en campo de la estación experimental&#13;
anexa a la escuela . Agregando este año al establecimiento un&#13;
taller mecánico destinado a la enseñanza, que ya está aprobado,&#13;
una destilería y un laboratorio completo para el control de la fabricación ; esta escuela sólo n ecesita.rá, para su perfeccionamiento,&#13;
que se amplíen sus campos de cultivos, hoy ya muy reducidos y&#13;
que se construya el edificio principal que permita concentrar todas las dependencias, aulas, oficinas, etc., que ho y ocupan un 1ocal&#13;
separado, insuficiente e incómodo.&#13;
ESCUE LA DE AGRICULTURA DE CASILDA.&#13;
&#13;
A partir de 19 12 la escuela de Cas ilda recobra su pnm1t1vo&#13;
carácter técnico y especial que ha bía perdido desde su transformación en chacra experi mental y escuela práctica durante el ministerio&#13;
Ramos Mexía.&#13;
E n 19 13 concurrieron 63 a lumnos a sus a ulas, r epartidos en dos&#13;
cursos. E.n los exámenes realizados en D iciembre del año próximo pasado, los educandos r evelaron acabadamente el aprovechamiento de la enseñanza que se da en esta escuela .&#13;
Durante el a ño t ranscurrido se introdu jeron importantes innovaciones y me joras reclamadas por la importancia y complejidad de la enseñanza y explotación del establecimiento, como ser :&#13;
amplia ción del frutal existente, ampli ación y plantación del parque frente al internado, plantación de 6:ºº.º árboles fore~tales en&#13;
avenidas y bosques para abrigos, ampliación de la veqa, construcción de una nueva portada y casa para profesores, refacción&#13;
ele otra para el administra dor, con strucció~ de altillos para depósitos en los talleres instalación de una usma y sala de motores,&#13;
construcción de un ' umbráculo en los viveros, instalación d e un&#13;
invern á culo íd. de un salón de actos y biblioteca de alumnos&#13;
con un apa~ato cinematográfico, impresión de un film: de 400 metros conteniendo las instalaciones de la escue la, cultivos y trabajos hechos por los alumnos; a dquisición de u n reproductor Durha m. íd. d e un semental Percherón, instalación ele boxes en la&#13;
cabaña, a dquisición de un emparvador y entro~dor , íd._ de un embocador a utom ático para la trilla dora, r en ovación parcial del material agrícola, etc., en todo lo cual se h an invertido alrededor de&#13;
&#13;
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&#13;
74 -&#13;
&#13;
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pes o s montda nacional f u c ra de lo s r ecur::.o'&gt; ordi n arios para&#13;
20 000&#13;
ti s o s tt nimi entv de la e::.cuela .&#13;
.&#13;
El in,·e ntario arroja. al 3 r el e Di c icrnbrc, un _wta l el e. :-; 563 . r ..J.9&#13;
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moneda na c ional. q ue co 111 p a r .1clo con. el ckl an &gt; an terio r da u n&#13;
aumento de :-; &lt;&gt;3· r 76. 1 r 11wnt«la n ~1 c 1o n ;1 I.&#13;
.&#13;
.&#13;
E los ,·in; ro" exi s ten i.+..J.·3º3 p la nta '&gt; de cl1n·r:-.as 1·s pcc1es,&#13;
11&#13;
cuyo ,·;ilor&#13;
de in,·e n tar iu&#13;
a:-;. J..J. .1 85.:10&#13;
En !; :-ccc iún ganad era :-e r ea li zan 1111jHJrL1nt&lt;"S .ex pc.:ncnc1a :; d e&#13;
1&#13;
engorde&#13;
tk bel\ inos y o \·i1w s c Pn maíz . co n c.1 f111 d e con s tatar&#13;
las \Tlltaja s cco1JC)1 11i c a s que rcpurt .1i"Ía ;il ag r1 cult1 1r la t ran sfo r·&#13;
&#13;
;i scicnd~&#13;
&#13;
nwnec.ic.~ na~ional.&#13;
&#13;
ma c iún d e es te g rano en c;1r11e.&#13;
[!-'te aiío la cn set1an1..1 vxtell :'&gt; i,-.1 en furnw d c co n sultas d el públi co . \Trbalcs y e s crita ha tenido mayor rno,·i111icnto qu e el anterior, ha biéndt;s c c,·a c u;1c\o 31 infor111c·-; s ubrc clin;r ·os t úpicos&#13;
agrícolas, ganíldcros e indu s triales . :\u n wros:1:-. p&lt;"rsona:; h an ,·i·&#13;
s itado el cstahlcc imicnto y la pn·n -,:i diari;i. corn o L1 profe io n ,ll,&#13;
se ha o c upado en cli ~t inta~ uportunicl;1 cl cs. ('Jo g iosa111 c nt e ele C'StJ.&#13;
e scue la .&#13;
J&gt;a ra la regularizaci&lt;Jn d e :-. u fun c ionami en t o nects it a r ía otros&#13;
do~ p rufcso rt~ int e rnos. (pa ra indu :-.t ri; 1::; ~1 gTícol a s y físic a, química&#13;
y cnca rgat!~ de ga!)i~1ctcs y la bnratorios 1 y d&lt;&gt;s cxt cn11Js ( pa r a p rimeros auxtl1os e; h1 g 1e n e y ca-,tclbno y fran cés ). Con~t ru cciún el ;;!&#13;
u1~ pabellón para indust ria · a g ríco la s. d e u11 ~1 c:1bai'ia , d e un pabe·&#13;
11011 p&lt;na e l pers onal s ubaltt.:r 11 0. d e un tambo, de un ""!line ro mod e lo. tic una porqueri zíl. cll' un nielo, de u n&#13;
adqui s ic ión&#13;
ele un m.o~or ()ruga . con -;t ru cc iún d e un a c a sa para profc::;o r int e rno&#13;
~.o •~ f:nrnl1a. ctr.: todo·'º que :-e p o dría r c; tli zar co n un :1 partida ele&#13;
s ?º:.º~~ m_onc(:íl na c.1onal. co 11 s id era11 clo la s i11 -; tal é1CÍ&lt;.rnL'S que se&#13;
cos tc .111 .1 n &lt;0 11 L1 partida de g:1~ tn s g t' n c rall's .&#13;
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c:stc rcoll'rn~&#13;
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c 1o s a la indus tricl d e la rc o- i ,&#13;
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o o&lt;.c1c1on que e n c uentran sus C"T . .. ¡ . 11 1&#13;
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Yiti,·in ícolas . Ex j)ide el títul · · , .":' .L.:'&gt;dlt o s e , os l' ·t,1\J kc1mh.: nt o s&#13;
o e1e ' ita u tor e11ol o ' "º 1 . 1 . 1&#13;
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e n e a1io 19 1 -; un;1 ~n t rícul ·&#13;
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mas c_¡uc e n otros c~ t a blec irni cnt os , l . .· . . ~ =--.c u c .1 s ;1g n co a&#13;
prc~c 1nclibl c .&#13;
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c n u l og1c.:i. .&#13;
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tru yc ro n cl os g-rancl e s ~al1)one . L .l&#13;
~ lt 1.111sru r s o cid ;1i'io. se co ns·&#13;
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11 . . • L p~h l to e e rnaqurnas&#13;
· · la n rn s tr u cc&#13;
&gt;:-. i -', 1:1 l c1 el e t".l r p1111 cr 1:1&#13;
· \" to n e le ría.&#13;
.·\ .s11rn :.·1n o s e ·tn1· c 10&#13;
011&#13;
xcs ,Y. &lt;.kpós it o ck fo rrajl'. Y 1 , ..&#13;
e L~ un :1 c:1.b a llc ri za "con 1 - 1Jo1&#13;
d c pos t1os s ubt c rr;'rn cos p.;1ra · .'"'&#13;
t:i mbi é 1/ d o&#13;
En b secc ión ,· iti ct1lt11 1~· 1 L.,l,Hlts &lt;. l '~ e ~on el (' s;1rini t' ntn"'&#13;
co lccc1o&#13;
·' n ampclog-rMi ca. arrn¡º;1&#13;
• "''- nclo&#13;
cr mm u &lt;.·l c.1t&#13;
· ;1&#13;
, 1ogn c ompleto&#13;
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d e la&#13;
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·~ll.L~'. c_~1!1stru ycndnsc&#13;
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�-7 5 -&#13;
&#13;
dac~~s, cuy~ estudi ~, Y acli rna taci_6 '.1 se pro~ g uirá en los a iíos u-&#13;
&#13;
1:·l&#13;
&#13;
c~Sl \ os .&#13;
co leccw n a mpe logra f1 ca matri z fu é pbntad;i. en cuaclt os esp ec~~ le ele tcrr~no e n núme ro el e 4 pl a n ta por Ya ri eclacles.&#13;
E n la secc1o n ele a rbo ri cultura h é~ y. en vi,·e ro , 35 .700 pla ntas, d e las&#13;
cua les 5.000 _so~: , fruta les, de Yan ed ad es elegidas y de l rncjor resulta d o e1: la . 1cg 1011._ . L os for~stal cs a!canzaban a 30.00:::&gt; prin cipal~en~e, .... c~c ia~, more ras, euca lipt_us; p la ta nos, ~up rcsus fresnos, t ipa s,&#13;
Jaca1 a ndás , pinos, cte . Se t cnn1110 la plan ta c ión d e un Yero·el fruta l&#13;
de u na h ect á rea y medi;:i, en forma de quinconce el e las ,-~riedades&#13;
pera les, m anza n os y durazne ros .&#13;
E n e l la b o ra torio a mpe logrMi co y eno ló()' ico los ;:i lum nos d el&#13;
te rce r ~ño. bajo la dirección d e l profesor d e l~ m~1teri a, colecc iona.ron cu 1 d a~ o s amente las ho jas, se mill as y sa rmi entos d e cada un;c&#13;
de las ,·an edau es .de la co lecc ión ,·it íco la en es tudio, a notando sus&#13;
car acte rística., época ele fl o ra c ión, etc., te nd ié ndose con esto a la&#13;
form ación d e l a rchi,·o a m pe logrMico . A simismo se ,·e rifi có e n P"·&#13;
queñ a escala e l produc to d e las vicies importa das ele las esc uelas de&#13;
A lba y Coneglia no. hac ié n dose exper ie ncia s ele selecc ión ,. cultivos&#13;
d e fe rm entos y le\·aduras.&#13;
·&#13;
E SCUELA !JE AG JU CU J,TL'J{:\&#13;
&#13;
\' GAXADE R ÍA D I·: CÓRUOBA.&#13;
&#13;
Co n li geras mod ificac ione s, funciona esta escuela co n su cate·&#13;
g oría actua l, d esd e 1902. 1- o r ma peritos e n a g ricult ura y zootecn ia&#13;
destin a dos a a d mini s trar los esta bl ec imi en tos ru ra les d e b región .&#13;
Ing resa rl d esd e los 17 años; los est ud ios d ura n cua tro, con rancio&#13;
uno ele preparatori o. E s un a escue la que reclu ta fácilmente sus&#13;
a lumnos , as í, po r eje mpl o, e n 19 13 tuvo una co ncurrencia de 86&#13;
a lumn os, mientras q ue e n e l corri ente a ño esta cifra se ha c le,·ado&#13;
a 11 7.&#13;
E n el e je rcic io venc id o se hi c ie ron las s ig uientes construcciones&#13;
nueva s: po rq u eri za, vaqueriza, cab alle riza, pabe llón ele industri a y&#13;
gallinero mode lo .&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
A nexa a esta esc ue la func iona una es tación expe n menra l, cuyos importa ntes es tudi os so bre culti rns regio na les s? n muy beneficiosos para Jos agric ul tores de Córdoba . E n e l cap! tu lo co rrespondiente se t ratará sorn.eram.e nte de los ensayos rea li za d os por esta&#13;
estac ión en 19 r 3 .&#13;
&#13;
Escuel as agrícolas prácticas regionales.&#13;
ESC U EJ.A DE FR UTI Cü !,'J'IJ R A DE SAN&#13;
&#13;
J&#13;
&#13;
ºJ\~.&#13;
&#13;
E sta escuela fun c ion a d esd e 1908 . Tu ,·o un a concu rrencia ele&#13;
54 a lum.n os en 19 13 .&#13;
.&#13;
,&#13;
E n Ja sección a rbo ri c ultu ra fru Lal, que consta b(l ele t1 es li ectareas y m ed ia, se p la ntaro n la s secci?nes 1 8, 28 y 3 1.' renová1_1dosc&#13;
Ja 17, con un a exte ns ión el e 5 hectarea.s , 6 .8 13 met1os _c uad1ad os,&#13;
con 8s vari eda des de du razn e ro~, 2 r de c 1 ru.~l os, ?_?ele_p: 1a les, r 2 . el ~&#13;
cerezos y 15 de m a n7.an e ros. E n la secc1on v1t1cult u1 a se con fcc&#13;
&#13;
�1&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
76 -&#13;
&#13;
·&#13;
. ¡ · t . .t cs p·Lño l d e.: 1 5.ooo metros c uadrados con las&#13;
ion 6 un pa 1ra s is c 111 ' . '&#13;
'd&#13;
d&#13;
.&#13;
. .&#13;
., r1ºc&lt;l -1clc"' . mosca tel b lan co, J ., rosa o, criolla, cereza&#13;
s1guwntcs \a&#13;
(&#13;
., .&#13;
.&#13;
.&#13;
e·&#13;
.&#13;
l' ' .&#13;
, ¡ bl nea ·1·o rronu.:s J· erra!, San&#13;
rc:gor10, 1s1te lla \ fo.&#13;
nc:g ra, 1c .&#13;
a ',&#13;
'&#13;
.,&#13;
·.&#13;
f&#13;
' ·&#13;
ll a r blanctt tierna cte. En la !-&gt;C:CCJUll agncu 1tura orcstal se creó&#13;
u n ',¡ ,·ero con u i;a supe rfi c ie ck 5.000 m ·tros cua~ rados y con&#13;
1.f. 12 s planta ~ ele·: li gu!-&gt;t ru.11 1, Illacl ura.' n&lt;_&gt;!?:tl ~s, a~ac1as, paraísos,&#13;
lira c h\'c hitum. -,o rbu s, thu1a, c:lc.:;ignu:-&gt;, ~ 1t1 s u s, mimb res, álamos,&#13;
f rcsrn;s, mon·ras, plúta110'&gt; , sauc&lt;·s. ta_mari sco s. g~anado~, rosales y&#13;
tipa:i . Sl' enmacl'ta~o 11 2.&lt;'.~º _el~· ~uc;~IIpt_u~ : ~asua.rn:~~ s, yin~s, sa_l ibu.&#13;
r ia. c uprc.:sus, t&lt;..:&lt;Tllia ... , c1~ ~ r111ct s . b.~h~1~111.ts, po111 c1&lt;L.IMS ) schmus.&#13;
,\dcm{t s se.: hi cic.: ron plantac1oncs d &lt;· f1111u,·as de euraliptus, maduras&#13;
para abrigo y ce rc o ~ ,.¡,·os .&#13;
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·orno cun -, trw no11l'!-&gt; nu c· \ a s se anc:xo un galpun d e hierro, conslnt\·(ndo'&gt;e e n d mi-,mo pabl'll&lt;'&gt;n dos ga le rías para la fábr ica de&#13;
fruta s con scn adas.&#13;
Se: ins ta!&lt;'&gt; un wn q ue aus traliano de 1 59 .000 metros de capaci·&#13;
dad, nwjor:rnclose igual nwnl&lt;· c:I antiguo g-al li ncro, donde se efectuaron di , is ionl'.., d l' alambre tej ido y se constru ye ron ca. illas. Se&#13;
d cctu;1ro11 , aria-. rdaccio1H·s C'n la ca~a ele la direcc ión el pabellón&#13;
d e la fúhrica y co medores. dormitor i&lt;) de alumnos, comedor de&#13;
;tlu1111H&gt;:&gt; y ca-.a del pt·rsona l ) famili:-is.&#13;
l'ar;1 fun c iona r n·gula rrrn·nt c e-.ta eo.;cue la necesita la construc·&#13;
ci&lt;'rn dl· un ('cl ifi1 ·io nwcll'ln d c-; tinado a f{1b rica ele co n ervación&#13;
ele fn¡¡;1-;. . · &lt;·&lt; l':-. it.l. a-;imi:-1110. aclqui-.;iciún ele maquinaria y mate·&#13;
ria le-. dL•.., ti11;1clo-. a la con-.c.: n ·.tci &lt;'m d e f nna-; y para la elaboración&#13;
dl' :w.ooo tarro., por atH&gt;. S t ría con,·cnicnte adquir ir una instala·&#13;
ciún ;111H'rica11a &gt; otra alcr11.111.t. S&lt;' prec isa. a imi mo, un galpón&#13;
par;t ;...u.1rcbr la 111aqui11:1ria a ;... r íco la. cdiLcio p;1ra la :1dm ini tración&#13;
íd. _dv un) .1b .. ll1'1n dl' . . tinad11 ;1 1·011wdorl''&gt;. d e.· p ·nsa. ropería . cocina'.&#13;
L't&lt; l't~·~· : 1. 1d. d 1· do ~ 1a-.;i-. dol&gt;I&lt;: . . p.1ra e l per:-&lt;lnal co n familia, ins·&#13;
t;tl.t &lt;11111 el &lt;'. lu1. &gt;. llll'l'Z. L &lt;'ll:1 tri1·a: co n ·trucci&lt;m ele una porqueriza,&#13;
dl' u11 ;....t!lt1wro pequl'tw. de una caballcri1.a y coc hera. Com·icne&#13;
t,1111 bi t'· 11 .i~lqu~rir un c1 1To p.1ra 1·xcur:-.io11es de-. a lumno . y e indica&#13;
la rtlll\ l'llll'Il1·1a dt· pra1·ti c;1r ¡&gt;l'rfor;1&lt; io n&lt;:s.&#13;
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ESCUEL A DE LECH ER Í A DE BEr.T. V IT,1.Jo: .&#13;
&#13;
. . Cor:no escuela práctica funciona desd e 1908 . Tuvo una co ncun en c.1a d e .41 alu~nos. Durante el ejerc icio vencido se in staló&#13;
un gallinero mdu.stnal, una porqueriza modelo y se transform ó el&#13;
c~,erp o norte d el mterna do. E l gallinero industria l tiene una extens 10n d e 8.5C:)Q me tros cuadrados con capaci dad para 250 gallinas.&#13;
La porque riza m.od elo es una instalación d e 54 metros d e largo&#13;
por 6 de an~ho , d e m a mpostería y techo d e teja fra ncesa, div it.lido&#13;
e n dos secc1on~s, . una pa ra cría y o tra para e ngorde.&#13;
E l establec1m1ento necesita : adqui sición ele un tren completo a&#13;
motor p a~·a Ia ?ra nza, íd. d e reproductores bov inos, equ inos y suin os&#13;
d e sel ecc~ón, 1d. ele c ua tro !~tes de 1o ,·acas puras por cruzamiento,&#13;
constru cc1 ~n de una vaque riza, íd . d e una cabaña, íd. baños pa ra&#13;
pensona l, tmg lado para la maquina ria agrícola, ta mbo modelo, galp ón para ta lleres, insta lac ión ele aguas, a mpliación de la fáb rica,&#13;
constru cc ión de ha bitaciones pa ra el pe rsona l, etc., todo lo que importa a lrededor de S 8 0.000 moneda nacional.&#13;
ESCUE LA SUD'l'ROPICAL DE !'OSADAS.&#13;
&#13;
Como las anteriores fun ciona d esd e 1908 . Concurrie ron 41&#13;
alumnos. Se des tina especialme nte a l estudio de los culti vos subtropicales, propios de Ja zona. Esta escuela se traslada rá posiblemente a l campo d el Zaimán, anexo, en cuyo caso se requerirá la suma de $ 100.000 moned a naciona l pa r.a las construcciones e ins tJ Jaciones del caso . Mientras ta nto neces ita a lg unas adqui siciones,&#13;
como anima les d e la bor, instrumentos de labranza y otras maquinarias, se millero, etc.&#13;
ESCUE L A DE AGRICULTURA DE LA S D E LI C IA S.&#13;
&#13;
Esta escuela empezó a funcionar en 1 9 1 o. Su concurrencia&#13;
fué de 29 alumnos en dos cursos . Durante el ejercicio pasado se&#13;
ins taló la bomba motor y depósito de agua por valor de 5i 1 100&#13;
moneda nacional, realizándose tamb ién varias refacciones en los&#13;
e dificios d e Ja dirección y dependencias. Se hace imprescindibl e&#13;
vari as construcciones e in stalaciones, como el galpón para máq uinas, gallinero, porqueriza, vaque riza, etc., refacc ión y cunpliac ión&#13;
del intern ad o y a ume nto d el materia l agrícola.&#13;
ESCUE LA DE l\IEC1\ N ICA AG KÍ COT.A DE BA HÍA BLAt-:CA .&#13;
&#13;
Funciona d esd e 1 9 11 . Su co ncurrencia ele alu mnos fué de 42.&#13;
Es una de las escuelas cuya necesidad se ha hecho pa lma ri a&#13;
&lt;lesd e el momento e n que fu é es ta blec ida, po r e l núme ro de jóven es que so li citaron el ing reso pa ra proseguir. sus cu rsos. Ha~ ta&#13;
a hor:i. esta escuela no ha con tado con ma teria l agn co la propio .&#13;
Sus a lumnos han hecho campañas agrícolas, dura nte la coserha, a&#13;
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·lci . ele· l·t.., rni-,111a"&gt; ¡&gt;ara qu e . ., 1rncran ele rstucl10 y de&#13;
e·scuC' 1a 11H1(l( ..,&#13;
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pr;ín ie a dC' los alurniH&gt;s . Se compr~11cle .ic ilmenl · que en ~Stas&#13;
la 110 ¡n1c.:cl&lt;' f u11nonar&#13;
co&#13;
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111;1te ria l cte ... nwntal&gt;lv rqm· . . e11t.1ria un g a .., Lo ele: :-; 10.000 moneda&#13;
na c ional.&#13;
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S1· inau gu re'&gt; en l&lt;J IO. Cuenta c on 3ú ;tlumno · en dos cursos.&#13;
La s ml:joras prin ci p;tl c,, realizacl;i.., en 19 13 s1&gt;n: ins1a! ..1ción del tanqut' au ..arali&lt;rno. wnque ele 10 .000 litros . torre dc.: hierro y accesorio..,. rcfa rc io1ws en la coche ra ,. caba llcriza. cim ·t ru cc ión de un&#13;
corral co n bre te, mejora en los ;iÍa111b rado~ . rc.:fa cc ione. e n el gallinero. compos tura ele 1n;íqui11as y muebl('s e n mal c-;tado, de trucción ck so rg o ale¡wn '-'C'. m ej ora del 111arc ri ;il ;1 ~T íco la , etc .&#13;
E "&gt;La c ~cuel a lll" &lt;'c:;ita 111ucli.1s lll&lt;' jora:-.. in s talac io11c.::&gt; y con tru rcione-, IHH' \·a..,: C'I clonnitorio. el 1·onlC'clor ,. aula -; o n in ufie·1l'l1H'.., alholutanwrnc· para 11&gt;" 35 alumno-; c nn q{ie c uenta . habiendo&#13;
!'&gt; iem pn· pedido cll' ing l'('!'&gt;o-.. &lt;¡ll l' no ..,l. puccll'n :1tt'11d c r: falran dorrnitc~r.i&lt;h p;1r;i tocio :·I perso nal y m:í-.. toclada pa ra el pcr:;onal con&#13;
fanult:i: l:1ltan ~alrnwtl':-. ,. labor;1t11rios ,. se car ·ce de biblioteca&#13;
y recn ·o s : faltan cslantn(.1s . arrnaric&gt;s . c: la s ific.1dor;1 ele . cmilla. ,&#13;
~ l~adail;.1clor:1 !'&gt; . !'&gt; L'll1brador;1s clt' alf:tlf:i. c orta fo r raje, m;'1quinas y&#13;
utdcs cl1n: r-.. os : se ctrl'Cl' ele g:tlponl's para produ c to -. peon e· ecacl(lres dv l:1haco. ~·t e ., en una pal;1hra . &lt;·s muy poc n lo que hay y son&#13;
muc ha s la s dotacro11 cs que requiere l' S la c:-.cuela p;1r:i que cié todos&#13;
los res ultados que e s dable (.·sperar.&#13;
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S&lt;.' inaugun'&gt; l'll l &lt;)IO. T 11,·o v 11 l &lt;) I.). ~8 ;1lu111nos en d os cur os.&#13;
D urante&#13;
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ic io n ·11 &lt;··1c 111 .se&#13;
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· · t ¡t' ;tl:1n1brndo , 1r.1z.ido' ele 0 una&#13;
.11&lt;·10.&#13;
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'"·1· ILIH&#13;
.t &lt;.&lt;.q u_1,1. t;111q11v ele _o.oo,) litro s. etc.&#13;
, 1'· '.1 la Sl'n· i~'i n c h;_icrn se cil's111nn ta ron 9 hen:írca. . embrán1&#13;
cmaíz&#13;
o~t &lt;. 11 Lodo&#13;
) 1.&#13;
. .).8 lt ect&#13;
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·&#13;
°L0 s· t.ih:-i~o. p:ip;is . c ultl\·;111close t;1111b il~ ll el :1lfalftt l. La&#13;
111:!) 0 11.1 e1e 1os ulu,·0 - - , , . l '&#13;
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.. .&#13;
:::. s&lt;. J&gt;l 1&lt; 1eron e n el mes el e I· c b rc ro ¡)or una.&#13;
u 11 · g 1an1za d a. l a c·n · - . . . 1&#13;
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sc 11 n n za ,1 J:1 rco las ex pl1 cnc 10 11 s de todo&#13;
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Jº&#13;
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los trab&#13;
a1·0 s 1·ca l'iza d os y sobre otros temas. c\1·cta· nclo e aclern ~~s cb e&#13;
ses ~-on;plementari as de a ritmética, geometría, lectura , hi storia y&#13;
geo~.1 a fi a. ~sta e:cuela n o func iona con todn. la r gula rid ad requei ida por impedir elo un conjunto ele fa cto res ach·e r o . E ntre&#13;
ot1~ s cosas se. neces ita rían edifi cio pa ra a lojamiento y cua r to ele&#13;
bano Y la \·atonos para el personal y a lumnos. un secadero de tabaco, . ~m galpón, un semill ero y ta ll er de carpinte ría y herrería,&#13;
dotac1on d e agua y obras de ri co-o co nstrucción ele ala mbrados&#13;
a~lguisi c ión ele animales ele trabaJo ' y para la _e xplotación, aelc¡ui~&#13;
s1c1ón de maquina ria agr ícola, cte.&#13;
&#13;
Escuelas agrícolas regionales en instalación.&#13;
T-:SCUF. l.A DE AG1HCUI.'l'UHA DE 25 DE ;\IAYO.&#13;
&#13;
Se está instalando desde 19 12. La labor de l a ño que ha te rmina do ha tenido po r objeto intens ifi ca r la explotac ión , tanto del&#13;
punto de \·ista económi co como de e nseñanza expe rimen ta l. procediéndose ta mbi én a la sistemat izac ión de las secc iones, a su instalación definitiva, d e manera que una \·cz term in adas las constru cc iones indi spensab les para e l fun ciona mie nto de la escuela se pueda&#13;
e ntrar de lle no en el ampli o prog ra ma de su d esa rrollo. H a sido&#13;
a probadc y firm a do el contrato pa ra Ja co nstrucción de 3 pabell ones des tinados a dormitorio y comedo r de a lumnos, los cuales deben esta r tem1in.ados a Jos 1 o meses. Es lo estri ctamente ncce ario para que la escuela se in a ugure. pero se hace indi spe nsab le realizar el total de las obras proyectadas pa ra evitar el d escrédito y&#13;
fracaso d e la escuela en e l futuro . Las obras comple mentarias&#13;
ya presupuestadas son las sig uientes: otro pabe ll ón dormitorio formando cuerpo co n el que \·a a const ruirse, un pabe llón ha ll de&#13;
estudios, museo, etc., íd. para a ul as y a dministración. Se req uiere&#13;
también habitación para el persona l, casa pa ra el director, casill as&#13;
para capataces y peones, provisión de agua, provi sión de luz eléctrica, galpón para cereales y depósito para semil las y cosechas,&#13;
im·crnáculo, ca ba lle riza, vaquer iza, porqueriza y gallinero modelo,&#13;
etcétera.&#13;
J\SCUET,A DE LE CH EHÍA D I·: O L1\ VARRÍi\.&#13;
&#13;
Su insta lac ión elata de 19 1 1. Pocas so n las adq ui siciones y&#13;
m ejoras hechas e n esta escuela: se co nstru yó un galpón y se a dquirieron 30 \·acas m estizas Durham, un re pro~u c t o r puro el e. la&#13;
misma raza, 5 yeguas y 1 reprod uctor Percheron como tamb ién&#13;
a lg un as má quin as agríco las y el e lec hería.&#13;
. .&#13;
En cuanto a las neces id ades para que este establ ec1m1ento&#13;
pueda ll ena r su co me tido so n múltipl es . Se necesita n pabell ones&#13;
para a lumnos, ed ifi c io para la fabrica de lec he ría, _gallin e ro modelo, porqueriza, ha bi tacion es pa r~ e.l pe rsona l superi or, aula~, yabellon es para laborato rios, pa ra b1b l1 otcca y ga lpones para v1v1e n-&#13;
&#13;
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80 Se n l;ccs ita t.imbién completar las&#13;
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da d e pe:on e , , '¡&#13;
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agnco as&#13;
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,..,&#13;
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maquinaria!:&gt; &lt; .&#13;
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1 ·dambrado s, c onstrucc1on e un tambo&#13;
an imalc.:s, te rirnn a c wn &lt;?_t'. ·1 c~&lt;&gt; , .. 1¡c d c:c ir in s tal a r la escuela.&#13;
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1 1 ndo c.:.1ce &lt;r r t·int&#13;
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c.: rea lizada&#13;
por&#13;
un es tudio del tc11&#13;
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l na co 11 ~ taL&lt;_1 nº,'·~z ~\J ~ 10' ll c,·ar adelante la instalación de la&#13;
rrcno a consc·.ia t.d&#13;
· . . . le dl' s tina . :\ 1 efe ctuar las labores du·c&#13;
1 ·h e n c.: I lu ga r quc s e.:&#13;
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¡ coln ¡)robarsc&#13;
la ma 1a ca J'1d a d d e 1 terreno&#13;
rantc e l ano 19 11 pu&lt; 0&#13;
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o cu 1J1c rta e e un,1 'l'.) 1 •1 ' ' . .&#13;
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csruc;1&#13;
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h.a lla a c tualrnc nt e e n e lla. in st itu ye 1:clo;e c u r. os tc.mpo ranos, que&#13;
t · ,·c&gt; )ues nm o&lt;run agn cultor de la comarca&#13;
el1.e:ro n un rcs. u Jt·,1 clo 11 ,.rr·&#13;
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se in scr ib ió para seguirlos .&#13;
1&#13;
&#13;
E SCl'E l .A DE FRl' T! C l' l. Tt.:R:\ D EL T I GRE.&#13;
&#13;
Su f undac iún data ele 19 12, pe ro n o ha sido h ab il ita~a toda\'Ía para la e n eñ anza . ~ n 19 1~ se co n tr uyó una c_aba llcnza, una&#13;
cocina. se ins ta ló e l 111 0 11110 a n cnto, ta nqu e a ust ral ia no de 82-47º&#13;
lit ro , bomba y motor, casil la m e teoro lóg ica con s us aparatos corres pond ien tes, cons tru yé ndose tamb ié n u na d cfc n a de estacones&#13;
d e sauces ,·c.: rdes a la o rill a d e l r ío e n un a lo n g it ud de 140 metros,&#13;
co n el fin d e ha c r desapa rece r co n ·I ti e m po la extensa playa.&#13;
Se h izo e l trazado el , las a,·eni cla - y ca ll es d e la e cuela, se niveló&#13;
y e nca nte r 6 una hec tá re a y m e dia el tin a d a a vi,·ero, p l antá n~ose&#13;
3..¡..300 es tacas d e fore tale - y fr ut.al " y cfecrue:í nd osc a lmác1gos&#13;
ele di feren te e pcc ies de esen c ia s para o bte n e r un os 50 .000 árboles.&#13;
Se fo r mó tamb ién e l pla n te l el e á rbo les fruta les con 573 plantas&#13;
d e 189 rnricda d&#13;
d la s espec ies s ig u i ntes : dura zneros, ciruelos,&#13;
ce rezos pe ra les, ma nza n os e h ig u ra s . E n la s a ,·e n idas principales&#13;
y bosquec illos e p la nta ro n 170 pl a ntas d e ..i a 5 a ños. y en estos&#13;
últ imo e in t e r~ l aron, e n p la n tación d e fini t i\'a 1 1 5 coníferos . Una&#13;
hectá r ea se des tm ó para h ue r ta . c ul t id. nd o e las verdu ras necesarias para e l_e ta bl ecim ient o.- Con e l ob jeto d e d ispone r de forraje&#13;
pa ra los a nima les ele tra bajo. e c ulti,·aron tre y media hectáreas&#13;
d e ~ bada, el las cual es e d e jó u na pc qu ñ.a par te para obtener&#13;
sem11la . . o mo n ce id a cl cs princ ipa le&#13;
e re qu ie re a dquirir una&#13;
e mba rca c ión pa ra. condu c ir 3.º pa a je ros a b o rdo y construir los&#13;
P":bc.llo ne n ece a n os pa r~ a )oJn r a _l os a lumn o y mpleados, ~om?&#13;
n 11:1 1 mo tocia las cl em a 111s ta la c 1o n cs rc quc ricl&lt;l por una mst1tu c16n el e ·tn íncl le.&#13;
&#13;
Enseñanza agrícola extens iva.&#13;
E . tá .ª ~argo ele los agró n om o rcgio na lc&#13;
n n úmero de 20,&#13;
qL;~e se dis t nbu y,e n e n las s igui n tcs zonas : l\Ic rced es d e B uenos&#13;
O la Ya r ría, Campa na, E ntre Ríos ( o n cepc ió n del U rug uay),&#13;
&#13;
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&#13;
81 -&#13;
&#13;
Corr ientes, C haco y Formosa, Pos.adas, Tu cumá n, Juju y, Santia.go&#13;
d e l Estero, Cata m..arca y La Rioja, M ercedes de Sa n Luis, B a hía&#13;
Dlanca. Río Negr o, San Juan, Có rdoba. R osario y La P am pa .&#13;
Es un o d e los se r vic ios más importa ntes d e la repa.rtición por&#13;
e l cua l se promueve d irectamente el prog reso de la agricultu ra . actu a i:do sobre el agricultor, que e n la ma yoría de los casos se ha&#13;
dedicado p o r azar a es ta faena, ig norando los principi os más e lemental es ele culti,·ar la ti erra . Con moti vo de los recientes confli ctos agra rios, todos los informantes q ue se ocuparo n de l asunto&#13;
insist ieron sobre esta co ndición gené rica ele nuestros agr icu ltores,&#13;
y sob re la neces idad de enseliarle lo métodos más raciona les para&#13;
mejorar los rendimientos . N uestr os agróno mos regio na les cumplen&#13;
su mis ión fru ctu osa m en te a med ida que se va a firmando e l con,·encimi e nto de los rea les ben eficios qu e reporta s u labor. La real iza n por intermed io d e tas co nsultas, las confe rencias, los campo s&#13;
experim1Cntales, los cur os tempo rari os, los co ncursos y exposiciones . E l cuadro adjunto da un a idea s intética de los trabajos rea lizados por los agró nomos regionales durante el afio 19 13. Se e\·acuaron 15.923 consultas ,·e rbales y 3.245 escritas, se die ron J 7 S&#13;
conf · rcnc ias, 528 ca m pos ex perimenta les f ucron establec idos dur ~nte ese mismo período, di ctá ndose 29 cu rso&#13;
temporario por los&#13;
a g rón omos de Entre l~íos, Cam pana , Juju y, i\ferceclcs ele San Lu is&#13;
,. San Jua n.&#13;
·&#13;
El aoTónomo regio na l del Río .\"' crrro rea li zó im po r t;111tes estuº la napa freáti ca co n relació n a l encenegam1.ento y p é·rdios so bre&#13;
L r\l.lOR HEAL!Z.\DA POR LOS :\G R Ó:'\O~IOS REGIO:'\i\T.J·:S D U Ri\N'l'J·:&#13;
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EL A1':0 19 13&#13;
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AGRÓ~O:'&gt;IO S IU·:G I O~Al, J •:s&#13;
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Mer cedes (Bs. A ir es) ..&#13;
Olavarría&#13;
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Campana&#13;
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Entre Ríos . .......... .&#13;
Corrie ntes .. ....... . .. .&#13;
Chaéo y Formosa . .. .. .&#13;
Posadas . ... . .. . ...... .&#13;
'l'uc umá11 . . . . . . ..... .&#13;
J ujuy . . . . . ....... . . . .&#13;
San t iago de l Estero . . .&#13;
Catamarca y R ioj a . ... .&#13;
Mendoza ............ . .&#13;
Mercedes (San Lu is ). .&#13;
Bahía Bl an ca. .. .. .. . ..&#13;
Río Negro . . . . . . . . . . . .&#13;
San Jua n. . . . . . . . . . . . . .&#13;
Córdoba . . . . . . . . . . . . . .&#13;
R osari o . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
L a Pampa . .. . . . . . . . . . .&#13;
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elida el e los plantíos y te rre no s bajos , corno talll ~)ié.n s obre a bonos&#13;
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11ol·1c·l1" ·1zL1,··trt·r·1 ¡&gt;r&lt;-j&gt;&lt;t r~1 ndo, a '-&gt;11111'.-illlO, un fo lleto&#13;
qu11111 cos ) re: ~&#13;
sobre planw c 1011 de Io.s \'tlH:do :-. ln l.1 tl .n to1.1 . . · .·.&#13;
.&#13;
. . ..&#13;
E'. a g n'momo rC' g totwl ele \lcrccd&lt; ·.s. l!t() ~ ttl&lt; 1.t ch 13mnos :..\11es,&#13;
org;ini zó el l..'c¡uipo ck lo o.., cc wlH·.., dl'I 1· . e_. ( . .\. pa~·;i la c·nstnanza&#13;
;i g rícul ;1 ainhuhitl(' y . . u c111 tTg a "·'· .1 ~: n11u.i1111~ rvg 1011.il dc: I Rosar io. ( ·omi ~ ion; iclu p11r ('o.., ta 1&gt;in·&lt;·n u11 ~ ( ..... t 101111 ele: l;1 &lt;·t11presa del&#13;
¡: . c. I'. la coii -. tnit -c i1'111 elv &lt;"&lt;H lt t'.., d c·.. , t111 .1dno.., a cat l: dr.i : 11~1bulant c&#13;
cti l; is pr0\in c i;1-. d&lt;' ('c'inlo1&gt;:1. ~; 111. l.ui :-. ) \ lt·1Hl1.&gt;z:t: hac 1cnclo lo&#13;
propll&gt; con (;i (·tnprv . . a clc:l !· . ( . S. para la pronnna d e Buenc:;&#13;
. \ i rl..'~ .&#13;
!·:! a irn 'mo111&lt;1 rl' ir io11;1l el&lt;' J·: 111rc· 1\ í11.. , fu11clc'1 15 h uerta s cscolarl's · fu 11 d1;'', w1nbic'·11 [1.. , n&gt;&lt;&gt;pcr:1ti\ ;1.. , a g rícol&lt;1 0.., l ' ni c'rn .\ g r ícola ele&#13;
\la;b illa ,. &lt; l. a Ct1 :-. rnopolit:1 ,¡ ele \'ill;i gua~-. [n la ('Xpo ·ición ru·&#13;
r;d de- C:t;&lt;tleg ua yc hú lU\O ;i :-.u c;1r~ o la org;1niz;1c i1)11 el e la secc ión&#13;
;1g ríc-ob de: la mi ~ ma .&#13;
l ' 110 el e -.th tra b;1 jo o.., m;í:-. importantes frn~ la rtl c hrac ión, bajo&#13;
. . u:- ;iu ~ pi c io ~ . d e l primvr clln g rco.., o ele c·oop&lt;'t«tti,·a s c:n el país, reali1;1dt1 c11 L u c;i-. C;(ln z;ílez. clllnclc: o..,e aprob;i ro11 im po rt ;1ntcs conclu~ ione -. . ck:-. pul-.. , el e a11i111aclos cl (' b;1tl''&gt; . como inte rcam b io d e . emi·&#13;
lla s de 1 ~1 111c jor calidad ('tltrc l;i" coopt' r;1ti,·a s. publ ica ció n ele una&#13;
n ·,·i. . 1;1 titulad;1&#13;
l·: I colono cc H&gt;pnacl ll 1&gt;. g"l':-.t ionar el e lo:; poclcre&#13;
públi cos n;w inn ;tl(·o.., u11 cn;cli10 c-,pl'ci;tl par;i cnoperati,·a . . ~cs tionar&#13;
ele lo:- podert·s prO\ i11cialcs libl'r;1cic'm ele pat e nt e ~,, co n tribu c ión y ele·&#13;
rcc ho ~ obrl' ct' r&lt;': tlv . . cll'.. , ti11;1dci.... :1 l.1 s C&lt;H &gt;J&gt;&lt;'r,1 t i,·a s . s oli c itar el e la&#13;
v 111p1T ~ a ., ele tr.111 -,pnn c..; una n·ba ja &lt;'11 lo..; flct('s p;1ra las coo pcrati ,·;10.., . apo y;ir ck c idid.111H·111t· a b ofi c i11 ;1 el!' ag ru1101 11 ía e n su pro·&#13;
p:1g ancl;1 ra c io11:tl pP r nu ·dio &lt;k &lt;"llnfcn·n r i;i s t' illlpl:1111;1ciún de&#13;
c 1111p.o :- cll' &lt;k.mos tr;1ci1'111. :tdquirir bol ..;;i s t' hilo :-. i:-.;tl para l.ts coo·&#13;
p1·1-;111,-;1s. :Hh1trar la nta 1H·r;1 ch• n·11ckr :1 lo ,.; nwrcaelos con. umidores cliren a llH'lllt' lu . ., procltwt &lt;i:-. ele la s C"O:-.vc h;1s nimo también&#13;
;1&lt;~quirir rn :íquin;i..., 1· impl&lt;· nH·nto~ :1grín&gt;l:1 s dl' b s f;í b r ic a:; , suprirn 1c11clo los il1ll'rlllt'dia r ills.&#13;
El a g rú11~&gt;1110 rcg ill11;d dt' ( ·orril'111&lt;·,.; li;1 hecho u na ~1 cti \· '1 prol~_a g;i_ncla .e n t.:t\&lt;_&gt;r el(' !;1 d c:-. tru c cit~in ele );1 ~ t•n fernw cl;ieles q ue ata&lt;.in ·~ , los n;11anJ&lt;&gt;S. propa g:rndo d1,·1.· r . . o s :-.1s 1em:i..; d e- injerto. como&#13;
t:~mb1e.11 en pro ele la luc li.1 cont r.1 1:1 tu bt'rcu ln s is cl ('I o li,·o . H a&#13;
cl1fu ncl1 cl o b e x plo t ;~ciún in d ustr ia l cl l' u11 ;1 paja n:itu r;il ele Ja rcrrión.&#13;
a¡)l;i ))ar;1&#13;
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l''ill'ri&#13;
ll·1clt)&#13;
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':1ks . ~l.l' alg-nclon pa ~-;1 d ctcrm1 n:i r l;1 ,·;1ri t•&lt;hcl m: ís ;1 ¡&gt;ro¡) i,1d a a. }a&#13;
u md H iones d el mcd10.&#13;
. ~ ;:'~.. a g '.·ó11onw r~'giona l el.e, L 1 R ioj;1 ~- C:tt;1 111 , 11 -r.1 hiio a ctiva&#13;
1~ 1 0 1 ~.i~,l ~Hl.'·l !~or la 1n troclucc1011 ck m;1q u in:iria ·' ' 'T ÍCola moderna&#13;
t n .t pt º' 11H 1a a su ca r"'O qtt&lt;' l'&#13;
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·&#13;
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SC"'tm las &lt;•·cs tione ·. ... -.i-: ·.&#13;
~ p._i ....:.i.rt; i :t p la zns con,·c n icntc&#13;
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s ll.l 11z,H 1. b e n a C..:1p1 1:il ¡: eclenl&#13;
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una h ocl c g-a con¡w rat i,·:l.&#13;
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u os es ta tut os pa ra&#13;
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l ~ I d e lb h ía Bbnc:1 )¡ ;¡ n·rifi t"tcl&#13;
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s is el e sem il l ;~ s . l~ l ele Ci t ; 1tnar~a º,.-+f~ 111;".Pl'.:r 1o n cs y 63 am1lt·&#13;
las lcyc.&gt; p ron n ci;i lcs ele fon ll'llto el e -) . •· . ~~ I OJ.t c•s tud it'l t.1111bién&#13;
1 1\'~ . 1 1 1c•1.~ 1.ºlll's . Líb ri c :1 ele accites. gnnacle r ía y olo n i7.ar ic'm en la j)J'C)&#13;
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E 1 de :\J creed e ele&#13;
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&#13;
�San Luis hi zo 4.+ publi cacio nes en d ive r o dia ri o co n f in es d&#13;
propag:117da. E L d e Río I egro fo rmó un a coope rati n :i d e alfa lfa&#13;
Y. l_e,c hen a )~ e l ele i\Ier~edes de B ue nos A ires concurri ó a la expos 1c1o n c~e Gante o bteni e ndo un g ra n premi o po r la o rga ni za ció n&#13;
d e s u ca ted ra ambul a nte .&#13;
E l ag~·ón om.o regio na l de Juju y ha estab lec id o la e nse ñanza&#13;
d e la hort icul t ura en las escu,e las de Ja pro,·incia a o bjeto de inc ulcar ~ n. los niñ os el a mor de la natura leza y e l gusto po r la s&#13;
cosas n~s tt ~as . C ulti,·a ron d i,·e rsas legumbres en u .pequeña hue rt.1,&#13;
Y lo ma s interesan te es que se ha tratado de que fu era el de los&#13;
alumnos tra ba jo indus tria l, inte resándo los en e l resul tad o econó·&#13;
mic?, por la ,·en ta de los produ ctos que se obtuvie ran, y la di st rib~1c1 on a prorrata d e l dine ro ob tenido po r este conce pto. Se o btu·&#13;
v ieron 80 pesos mo ned a nacional, di stribuyéndose ent re 1o alumnos . E l go bie rno d e la provincia d e J ujuy ecund ó eficiente mente&#13;
la la bo r d el ag rónom o cediénd o le tie rras y otros recursos . E sta&#13;
e nseñanza c01nenzó e n las escue la s de La \ iña y E l C ha mical, habie ndo d estinado e l Consejo de E ducación ele la pro,·in cia 8 2 00&#13;
m o neda nacion a l para e l desm o nte y a la mbrado de l te r re no destina do a experimen tació n de la ,-id e n la escue la pro vin c ial E l Cham ical. .As imismo el a g ró nom o se ha preocupa do de hacer p ropaganda por la plan tació n de m o re r&lt;is y e l c ulti vo d el g usan o el e&#13;
seda. publi cando r 4 a rt ículos e n dis t in tos diarios locales .&#13;
El agrónomo regio na l de La Pampa rea lizó una irwest igación&#13;
so bre el tri go campeó n premi a d o por la Bo lsa de Ce rea les, pe rte n ecien te a la vari eda d híbrido y produc id o por e l agriculto r italia no A ndrés G iorclano d e la colo ni a In és y Ca rl ota.&#13;
E l d e Posadas ha h echo num erosas excurs iones d e estudio por&#13;
la r egión con e l objeto d e impo ne rse de los méto dos cul tu rales&#13;
en obra. y d e la m e jo ra que podría introclu'Ci rse en los m ismo ,&#13;
ocupándose tamb ién en Ja form ac ió n de un museo de ma dera s&#13;
regionales . E l d e Santiago d e l E ste ro fund ó un a sociedad cooperativa en co lo ni a Dora; e l el e Có rdo ba co ncurri ó a la exposición fru tícola y e l d e l Ro sario a la exposició n de Santa F e y a la&#13;
de Rafaela. lo nuismo que a l cong reso de coopera ti vas d e la provincia de Santa F e .&#13;
T odos estos da tos, esbozados ligerame nte, demuest ran la proficua labor desarrollada po r los agrónomos regio na les dura n te e l&#13;
año tran scurrido y así tan varia e inte nsa com o es, d emu estra&#13;
toda Ja impo rtanc ia qu e t iene pa ra e l fom ento de la ag ri ~ ul tura en&#13;
el país y la a te n ció n q ue merece ele los po~ e!·es públi cos_, _pa ra&#13;
que ca da vez vayan mejo rá ndose más sus se n~1 c 1 os, e n co nd1 c1ones&#13;
ele que puedan rendir tocios los frutos que es da bl e espe ra r de&#13;
ellos.&#13;
&#13;
Estaciones experimentales anexas a las escuelas.&#13;
•&#13;
Son un co mpl em e nto o bli &amp;"ado el ~ los in stitut?s d e cnseñ_anza.&#13;
S iguiendo el ejemplo d e&#13;
orte Am é rica Jas ?stac1o nes experimentales fun cionan anexas a Las escue las d e agn cul tu ra y son un ele-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
84 -&#13;
&#13;
parramento de ellas . ln\·es ti gan tocio~, los fac tores c.¡u e inte n·ienc n en el proceso cultural el e cada n.:g1&lt;&gt;1~, tratando. ele co nocer la&#13;
influcnci" qu(' ejerce cada uno c:n d se nuclo ele: n:t·Jorar los n.:nclimiento::,. ele la s cosec has . y d e.: promon·r &lt;·l c ult ,,.o d e tocias las&#13;
planta '-. que· n:..., ult (' l1 apro\"t·c hablv . ., c.·co nt'&gt;1nic;1mcnte , según las zo11c1s 1"Cs)H·c1i, ;1!-i . Lo-, ;1l u11111os s igut·n la 111.1rc.h;~ .d e la experime nta ción. y l'I jdc el e la cs w cit'i n dt· c11 ...,; 1yo . ., lo'&gt; .1111na ('11 Jo: proccdimicntos e n obra y Jo., rl'-..u ltaclo-, t¡Ut' -,(' oht l (' ll l'l1 s u n ·sl\ am ·n tc .&#13;
( 01 1 d o bjeto ch- a s&lt;·gurar la Jll;i yor !-il' ri vd&lt;1cl &lt;' i111 cn si,·iclad ele los&#13;
traba jo-- que realizan la .., est at ·ione -&gt; ('Xj&gt;l'rinw n t;1k:-i, el la s c ue nt;.1n&#13;
co n ¡;c r sonal propio. di s tinto ;d que prc...,1;1 .., u-; !-il' J'\·ic io-; e n las e ·cue1;¡ .., ele· a g ri cu ltura.&#13;
J)ura111 c: el ;il10 1t; 13 li;1n real izado import&lt;1ntcs&#13;
ill\ c·sti gaciom·s . ele: &lt;¡U(' -,e 11Ír&lt;'CC: u11c1 s uci11t;1 rc:-ie il &lt;l ~l continuación.&#13;
J·:sT.\CIÚ:-:&#13;
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I·~s1;1 e-.1ac iú11 ha proseguido su-&gt; e:-itudio-&gt;. so b r e ,·ar ie clacl es de&#13;
papas. ini ciado..., en 19 11, arrib;inclo a lcts s igui c nt ·s con c lu iones :&#13;
Iü co111i c11ela como las mejores ,·;irieclacJ "-, pa r;1 la reg ic'in u p l o dale&#13;
~ 1&lt;1 i11 sli/11/o dt Ba111•ais por hctbe r cladu \u:-; mejore~ re ndimientos y&#13;
por sus c:-: cl'k11tcs c ualiclacles culi11.1rias. l\.(' colllicncla también la&#13;
~u ¡ ·nl:1 1 i' l \\ 'imbor l'a :-ill l.". l mpc.: rator. R ic h: c· rirnpc rat tH . Satis fac11011. Larly ro-;c:, (_)ut·t·n Bnllsl· h . etc. .\ con st' ja Ja l· o nscn·ac iún de&#13;
\a.., papa .. d l' scguncl.t n1scc ha (:-. iernh ra I·:nc r &lt;&gt; - Febrero 1 en e l sit io&#13;
donde han :-.ido 1·ulti,ad .1 . . . h;1.. , 1a fin &lt;''i ck Sl' pt il.'111b rc. In di ca jcrual11H·11ll' t¡lll' :-.l' (·mpk t· para :-ol' mill ;1:-; 1ul&gt;C·rcul o -; cntcrns ,. d e 11 0&#13;
n.1;_1r b .ª Pº~Taclur.1. y &lt;·11 1·.1 -.n 1tt' l 'l' .... ;1rio. ha n ·rb ante~ ele la fl oranon y p1111;i.... dur;111tt.· {·s1c1.&#13;
\ )c .... d l' 19 10 ,·ic1tt' rvali zanclo t•s tuclin..; so brl' Ja so.1a&#13;
,.• en&#13;
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r omo .tnrra. ·w ,·cnk •,. 1· -t111...,. \-il&#13;
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ii li .lwnarc;1&#13;
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11~ tl· rc; 1bd o de :-.ec;11 10. E l forraj e ,·e rde&#13;
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"&lt; ok¡ci;;do_ cua nd o las rn' " " , .'''"' n i n rn 1;'1ndnse. es 11111 , . ·.,&#13;
J&gt;Ot l.Sob:-.•1n.1clo.&#13;
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re el . .\ e &gt;11 :5 'Ja. .l;1.&#13;
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los cl o:-i m eses el e. l;i s ic mbn ;&#13;
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po i .)-J..600 kil os po r hcc t1 rc·1 co 1 1111 ·&#13;
es t:-t.1 r c p1T ·c nta clo&#13;
Se e nsaya ro n cuatro , .. .· c' cl·i·cl.&lt;.·s ~&#13;
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nko m. l os ·.,·-. · .11~ pi oco~ de Lapo nia,&#13;
obtu,·1c ron ron h s d o .&#13;
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c.ie m p º· )¡¡ ,·;trieda d&#13;
~lco- forrnJC ,. ''.dr .&lt;'1.1 d os C&lt;;rtcs i~a1i~a~t1 ,p o r .. hc~· t. arc.1 70.3 00 ki los&#13;
se::, uncl o a prtn tpios d e&#13;
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o c. 1 p1ltnt to ' n :\ gt1s to " el&#13;
De los e nsayos r ';J !izado&#13;
s .on. to prn&#13;
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&#13;
85 -&#13;
&#13;
rilla, _se ha llega?o a obtener hasta 16400 kilos por hectárea. Los&#13;
estuclios se prosiguen. Con el maní se vien en realizando ensayos&#13;
d~sde haoe tr·es años, obteniéndose rendimientos ele 3.000 y 3.600&#13;
kilos.&#13;
Los resultados halagüeños obtenidos co n esta oleaginosa, per·&#13;
miten aconseja r su cultivo en la región .&#13;
EST ACIÓN EXPER I MENTAL ANEXA A LA ESCUEL A DE SACARITECNIA&#13;
DE 'l'UCUMÁN.&#13;
&#13;
En esta estación se realizan estudios mu y importantes con la&#13;
caña de azúcar. E n 19 13 se realizaron ensayos, especialmente&#13;
sobre 24 varieda des, de las 240 que posee la escuela. El estudio&#13;
C0!11JParativo de las diversas variedades puestas en experimentación,&#13;
asignó Jos primeros puestos a las cinco siguientes : Sin nombre&#13;
número 77, rendimiento e n cañas 128 .500 kilos, Ja va 36 (soca)&#13;
121 .roo kilos, Kavangire 109.150 k ilos, Java 213 (soca) 103.950&#13;
kilos, Java 36 (plan ta) 91.200 kilos . Considerando el porcentaje de&#13;
extracción, se obtuvo: Don Gaetano 67 .9 º/o de su peso, Mante iga&#13;
de Sa nta Bárbara 66,9 º/o, Sin Nombre número 64, 65 ,3 'º/o, Rayada&#13;
del país 65, 1 º/o, Sin Nombre número 55, 64,7 º/o, Java 238 (planta)&#13;
64,5 º/o, Cayanna rosa 64 º/o. La sacarosa extraída por roo kilos&#13;
de jugo dió los rendimientos sig uientes: Sin Nombre número 64&#13;
ks . 10.279 gr ., D on Gaetano 104 9 gr., Java 21 3 (soca) 9.993 gr.,&#13;
Java 228 9.688 gr., Moraca del pa ís ks. 9.684 gr., Sin Nombre núm ero 55, ks. 9.600 gr., Java 139 (soca ks. 9.374 gr. Las Yariedades&#13;
que han dado mayor cantida d ele azúcar por hectárea, fueron las&#13;
siguien tes: Java 36 (soca) r 1.222 kilo,s, Sin Nombre número 77,&#13;
10.632 k ilos, Java 213 (soca) 10.388 k ilos. La caña Java 36 ocupa&#13;
el pr imer lugar no so lamente como caña seca, sino también como&#13;
caña planta, siguiendo después la Ja va 2 l 3, Sin Nombre 77 y&#13;
Java 228.&#13;
Compara ndo este resultado, a penas esbozado, se \·e l:uánto&#13;
ha progresad o el sistema de elab oración industrial de la caña y ele&#13;
su cultivo . Los r endimi entos, que ·e n I 870 era n de 3 °/0 0, en la&#13;
extracción, subieron en 188 1 a 5 º/ 00, y según las estadísticas, desde&#13;
1903 se ha ido obteniendo 6, 7, 8, 9 y el año pasado 9 1 /~ º/ 00 en Jos&#13;
ingenios que poseen maquinar ia moderna . Com;o término medio&#13;
de los rendimientos actua1es p uede calcula rse en los años ma los&#13;
de 16 a 20.000 k ilos de caña por hectárea; en Jos regulares 22 a&#13;
26.000 kilos ; en los buenos 2 8 a 35.ooo y en los muy buenos de 40&#13;
a 50.000 k ilos. Cada hectárea de caña puede dejar de 200 a 280&#13;
pesos d e utilidad-.&#13;
ESTACI ÓN EXPERi l\IENTAL ANEXA A LA ESCUEL A DE BELL VILLE.&#13;
&#13;
Se han realizado ensayos de mucho interés c?n plantas forra·&#13;
jeras no só lo guadañables, sino para pastoreo, a fm&#13;
comproba.r&#13;
su adapta bilidad en la región. Se s~mbraron &amp;"ra1'.1111eas, leg;un11nosas y tubérculos siguientes: ce.b a~1ll &lt;l: del pa1s, 1d. austraha~a,&#13;
aarostis&#13;
bla ncos ' ray- oo·rass de Italia, id. mglés, sorgo azucar ado, id.&#13;
o&#13;
&#13;
?e&#13;
&#13;
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&#13;
86 -&#13;
&#13;
á l.&#13;
&#13;
maíz forra ·c s ulla, tdbol el e Akjandría , .. &lt;l e los prados,&#13;
h íbrid o, lu pulina,&#13;
cs1&#13;
, ccrradc lla fl o r morada , 1e nw lacha fo11 a3era&#13;
parcc ta ,. otus, ~aupi,&#13;
. .&#13;
' . .... rr 1·a ::,s fran cés agrost is&#13;
'.&#13;
zana horia fo rra3 cra r top1n ctll1bll l . 1&#13;
.:-&gt;&#13;
'&#13;
co&#13;
mún y da c tili s g lomc ra ta.&#13;
.&#13;
. .&#13;
. _ . . ., .&#13;
Los r(; nclirni(;ntos o bt e n idos se 111d1c~1n ,1 &lt;ont111ll,&lt;tc 1on . ceb~clil la au straliana s&lt;: mbracla ;1 n1z&lt;'in el e (&gt;o kilo-. por li &lt;:ctarc a. produjo&#13;
L'l1 tr&lt;.:s cortes 77 .2 12 ki lus cl l' fo rr:1jl' n ·rdt· Y 25 .0(10 ~le l~cno, res ist ic11clo la sera de 58 d ía s qu e rt'illÚ clur;1n1t· la expcri ·nc1a; cebadil la dl'i país 6-t .922 ki lus de forr:1 j~· n· nl&lt;- y 2.::d155 &lt;~C h eno. ,·cgeta&#13;
c ua ndo csrn scan los clun;'1s íorr:13t:s; (l groslts comu 11 s~rnb rado a&#13;
rn z6n ele· 10 k il os por h ec t;'1rca. 5.l:i&lt;1-t k ilos el~ fo 1-raJC '.·erdc y&#13;
2.5 -to el e he no: ray . g rass francl- s. sc rnbrnda a razon el e 50 kil os por&#13;
hect;'1rca , (&gt;0.18-t kilos ele forl'él jl' \Trd l' y 19 .5 00 c.!&lt;.: he no; raygras~, in g lés. a razón ele: 60 kilo :; pc&gt;r h cn;'1r c a , cl iú -t2 ..)3-t kilos y&#13;
13.-t)O el e he no. :'\ o rcsis1c: a la sequía: sorgo azucar;1clo. sembrado&#13;
c: n línea s a razún ele 35 kilo:; la hcc1;'1rea. produjo 199.700 k ilos de&#13;
forraj (; ,·ercle y 5Ci .700 d e..: h e no. :\lczclaclo e n il1\·ie rn o con otros&#13;
forraj e:-. c:s un buen alimento; maíz forra je a razón de 50 ki los por&#13;
he c1árc;1 e n líneas . clió 90.000 kil os el e fo r raje ,·crde y 2 1.ooo de&#13;
hc: no: trébol ele .\l cjanclría. a ra zó n el e 25 kilos por h ectárea , &lt;l ió, en&#13;
dos co rt es. 6(&gt; .500 kilos n:rclc y 15.000 el e h e no. E a pto pa ra pracl cra te mporaria po r s u preroc iclít cl: tré· bol h íb rido a razó n de 20&#13;
kilo!&gt;. ·n d os corles. cl ió 36.300 kilos el e forr;1jc ,·c rcle y 8.800 kilos ele he no: caupí s e111b r;1clo l'll lín eas a radm d e 1 - ki los por&#13;
h.cn&lt;í rca. cli6 100 .&lt;JOO k ilos el e ío r rajc..: n ·rck. L a&#13;
exce~1.~-.1 1 ~ - c..: s ,Pc rjucli.c ial: fl o r m o.r ac1:1. ; t. r;w'&gt;n d e 35 kilos po r hectá1c.t cito .+~Looo kilos ele fo1-raJ C ,·crek: 1-e molac h a fo r ra jera cuello&#13;
,·~r~le. ~~·mhracla ~·11 línea s a r,ll.&lt;'&gt;n d l' &lt;) kil o s po r h ect f1re,l, &lt;lió&#13;
-)· / ~o kil o:-..c}c ra1ces : rl'mo b c h.1 man1mou1 c h a raz1'&gt;11 el e 10 ki los&#13;
e n. lmea~.&#13;
cito ...,8&#13;
l·' 1·l &lt;)S&#13;
ele·&#13;
1··11&#13;
· ra . ,-an·e·'&#13;
.&#13;
- · ()OO&#13;
,&#13;
·&#13;
.&#13;
• '&lt;.&lt;':-. ·. 1·emo 1; 1c 11a forr;lJc&#13;
cl ,1cl g_1gan1t·. a ra zo n el e (&gt; kilos por hcct ;'1rca . 1wocluj·u ~ 2 . ' ºº J-ilos&#13;
ek r;11 res.&#13;
_) -t&#13;
"&#13;
&#13;
n~or~a~~~'cnc~r~ado, ~a~trcro,&#13;
&#13;
~t~TCJI_l l~t ,·cllu_~a!&#13;
&#13;
&lt;l~&#13;
&#13;
hu~1~cclad&#13;
&#13;
l ·:ST .\Cl&lt;.l:\"&#13;
&#13;
.. ':'llE:\"T.\I.&#13;
l'·..XJ&gt;J'l'I&#13;
&#13;
.\:-.: l·: XA .\&#13;
D l·: S .\:\"&#13;
&#13;
l.:\&#13;
&#13;
JL&#13;
&#13;
i:-;ct • El.:\&#13;
&#13;
n 1·:&#13;
&#13;
FRl.T I Cl'L'l' U RA&#13;
&#13;
\ N.&#13;
&#13;
En este establ ec imi ent o se n :: rifi .11 .01 , . , .·&#13;
.&#13;
.&#13;
clad cs ele tr i···o .1 fin el e cl e t. . .&#13;
c. ~ 1.:x pc1ie nc 1a co n van el)e la :-, J 5 ,:; ri.cdacl c:; cn s·1 )"cc11'. n_11 "~1 ·r . a m ;1s a d ap table a la región.&#13;
··&#13;
·' " .i s. &lt;1 ~ qu e ob1 u,·1 ·&#13;
·&#13;
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cac1011 po r . u re nd imi en to ;\' ',..&#13;
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n~ostró la n1ayo r l?re_coc ida cl Ja vari eda d Muy precoz de Lapo11ia, y&#13;
d_ió ~} m ayo r re nd1m1 ento la Sa n Jua n con 2.800 kilos po r hec tárea,&#13;
s 1g u1endola en o rden suces ivo la Morav ia co n 2.050 kilos, y la Bo rdet Ca rlcy con 2.000 kilos .&#13;
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ESTA CI ÓN&#13;
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Se r ealizó un estudio experime nta l sobre ma íz que, co mo es&#13;
s:;i.b ido, fo rma la b ase de la agri cultura correntina. La s experie nc ias se efectuaron con las s ig ui entes \·a rieda dcs nortcam.er ica nas y&#13;
de l pais : P ra ide of N o rth, :Golden 1e\\" proof, Goldcn beauty, J'...arl y&#13;
Can adá Yellow, Co rn A ngel i\Iid nig th , J3urpee Golden Beauty. E a rl y&#13;
T?rau gh~ P.ro_of, . C hester County Mamouth, Co rn C hester Co unty.&#13;
Corn .\ 1r!?:m1a&#13;
Horsetro th, \~hite Ca[J Co rn ) T he L earni1wb Co rn ,&#13;
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Canario Com ún y moroch o común.&#13;
Los me jores r endimi entos o btenidos po r hectárea fu eron: m aíces sembrado en Octubre : P ra idc o f No rth 2.340 ki los, Gold n&#13;
Bea uty 4.060, cana ri o común 5.600 kil os y Th e Lea rnin g Co rn&#13;
3 .200 kilos.. De las Ya riedades sembrad as en Agos to el morocho&#13;
común d ió 4.800 kil os, el \\hi te Cap Co rn 3.920 y e l \ ºirg inia H o rse trot h 3.626 kilos . D e estos ensayos se desprende la neces idad&#13;
d e mejora r la va ri edad regio na l lla ma da canario com1í11, po r sus cond icio nes d e rustic idad, res istenc ia a la sequía, g ra n producti\·ida cl&#13;
y res istencia a l a ta que ele los go rgojos. Las rnriedacl es no rtea meri ca na no se co nse n ·an bi en, pues ni los Dc nt n i los F lin t, res isten a l a taque de los gorgojos y la sequía . E l peso del hectolitro&#13;
de maíz d e la r egió n ha da do 7 5 kil os con 77 gramo pa ra el canar io común y 77 kil os pa ra el moroc ho, m ientni. qu e las rn rieclad cs&#13;
no rteam ericanas die ron como m á xim um 76 kilos.&#13;
EST AC IÓX EX PER D IE:&gt;ITAL A:'\EXA A LA E SCU ELA DE CO LON IA&#13;
&#13;
llENÍTEZ.&#13;
&#13;
D esde hace varios a ños se viene n realizando ensayos muy .1!11porta ntes con di stintas varieda des d e a lgodo ne ro en e ta es tac1o n.&#13;
Vein ticinco varieda d es fu eron so metidas a la ex perimentación : Russe l, H e rl o ng, A ll c n, Peterkin . I-Jawk in , Cha co, C haco I, Chaco JI ,&#13;
Chaco III , Di ckson, T exas S to rm Proof, Cook, D rake, Flo ro lo ra,&#13;
Too le, Bate, C ho ise, U ppland, Louis ia na , Georg ia, Bo li via, Culp ep e r, S imp kind, T exas \\"OOd, Kincl y S tri c l~l aucl. ~-J ub o un t ot~ l&#13;
d e 832,8 m il íme tros d e llu\·ia dura n te la expe n mcntac16 n . :SI ~·e nd1miento ele las vari edades po r o rd en el e mé rito fué e l s1g u1ente :&#13;
S impk ind 2-469 kil os, K ing 2-44&lt;.?, T ~xas wood 2.3 ' &lt;? kilos, C ulpeper 2.276, L o uis ia na 2.076. C ho ice U pland r .989, D 1ckson 1 .9 11,&#13;
Chaco TI 1 .636, C haco JI [ 1 .633, C haco I .' -424, C h~co 1424_, c te.&#13;
Las variedad es C haco T II )' I l I ha n s ido o bteni das pa rt1cnclo&#13;
de la varieda d C haco y, co mo se \· e, e l rendi m iento en bruto ha&#13;
m ejo ra do.&#13;
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E l porcenta je de fibras d ió el s1g u1 ent e res ulta do : J3atc 36,3,&#13;
Drake 36, 1, Texas Sto rn proo f 34 ,9 , T oo lc 34, C haco se lección IJ&#13;
29,6, Chaco III 28, 1 , C h aco 27 , etc. . ·&#13;
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Las \·a riedad es p recoces son: K m g, S1mp king, T exas wood ,&#13;
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Cu lpcJ)c r, Stnc klancl, Di c k:so&#13;
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~c n· i cio~ e inn:sti g a ·i t'm. cx pe n cnc1as, clc 1110.-;tra( 1&lt;&gt;11 : ens~n~nza .&#13;
.1 la lle gado as í, c11 la a c tualiclacl, .ª. un grac~u el e cl.~.sc n ,·o ~\"l.Ill~e nto&#13;
mu y h;tl a gador, prcs tando a la r(' ~ 1on ~l e s.u, 111flul· 11c .1.l. m~1~ ' a ~~º. o~&#13;
sl·n·ir ios. 1;tnto e n m; 1tc na dv ra c11111al1z;1c 1011 de l()s &lt; ~1~ll\ os ' 1t1co&#13;
la .., ,. fru tí l · Dla ~ d l' I litoral. C()Jll () de · l;1 m ej or cla bu ra c1un y co nser,·;1ci;'&gt;n de los ,·inos.&#13;
Entre los traba jos impnrt;111 tt·-; rc;tli 1.;1c!os e n ,- i ~ta ele. Li c xplotac i&lt;'&gt;11 a~rí c ola · i11clustrial d e l e~t able c i111iL· 11t11. n &gt;11,·1c11e c itar : 1:oturac i1'm tit• las tierra.., e n s u 111a y&lt;&gt;r vxt&lt;'11-., i1'&gt;11. ;1 una profundidad&#13;
dv 11 a _¡:; rcntím c tros. clota c i(rn d l' numc ru so :-; e i11di s pc n.sables&#13;
can;1ie.., d e- d e..,a g-iics ,. obra:- d t· ni n· laciú n : ;q)('rt ura el e c;1m111os y&#13;
a\ c nicla s : pbn t;t(·iún · d e ma 11cl.1rinn-;. n;1ra nju s y o tros c itrus en&#13;
gran es(' a l;i. de u11 ,·e rjel d e fruta lv s ,.arios, ,·iiia. ;1 \ T ll icl.1 s y dos&#13;
¡w qu L·I1os parques el e fores ta les : implanla c iún ele l&lt;t huL·rt a. un frutill a r y una es parr;1guc rn. ,.i,·L·ros \ ;tríos d e t· itru s y ;Írboles de&#13;
adorno. barbec hos d e ,·id y di fc 1-e11les c nlc cc io11cs ;1111pclogrúfica,&#13;
c1Jtn· c'.·sta s la 1:1uy ,·alio:-;;1 clo11ad.1 po r el profesor Ra,·nz de la&#13;
escuela. clc \ lont¡w llicr. C ercado el e un;1 pnrte el e la finca , d el&#13;
campn ele ex pcri 11cia s y d e l \T rjcl : in s ta l;1 c ión de colmen a ; de&#13;
gt1 s y lu í' elc'.·rt ri c;1: pcrfora ciún el e un po zo sc mi s urge nt c con instal ;1c i&lt;'m ele molino y m o to r: cons tru cc it'&gt;n el e bodega con . ót;rno ·&#13;
y dos cu ·rpos el e edifi c io pélra cl;ibu ra c i&lt;°Jll ele co nsL' n ·a . ;tia ele&#13;
m;íquinn . clc pc'isit os. tonclerí;1, coc he r;1. s;1b d e cunfcrc n ias . etc .;&#13;
habilitación ele los labor&lt;Horios. pi eza el· secre taría ,. dirección ;&#13;
nmplia c ión ele la ·a ·a p;1r;1 el direct or. co ns tru cc ic'm el e .c ua t ro casi·&#13;
! ~a s para 1 pe rso nal. d e un pnbc llún p;1ra los ])('O nl" y d e un&#13;
t111 g l;1clo p;irn el ga n;1 clo.&#13;
l·~ ntr ' los traba jos propi;1ment e tC:(· ni c os . el l' ínclo ](' do e nte y&#13;
exp~nme ntal. _.' cln a. continu;1 cit'ln una li gc r:1 iclen ele o nju nto:&#13;
cult 1 :·~ e xpc n mc~Halc s ele ;1 lgod ún . maní, lupin o y o tros : dife re nte 111 Je rtos el e c1trus efectuad os e n é poca s cli n~ rsa s y mu ltipl ica-&#13;
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�~ión ele los mis mos ; investigaciones y expe rie ncias sobre tratilm iento~ c~e en fe rmed~des de la vid y de los frutal es, principalm ente&#13;
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m1~cl.1u, a n tracn os1s, o idium, go mosis o cnfermeclacl bacteria na, coc h.mtl.las, cte .; numerosas experiencias de \·inifi cación, nba rcanclo&#13;
pnnc 1p:: lmcn tc el bi su lfi ta je, la acidi ficación, dura ción ele las fc rn::ntac1ones, e l.abo ~·ac ión d e vinos rosados y mezclas ele d ife re ntes&#13;
vm edos; e xpe rie ncias d e vinicultura y trata miento ele .llte racioncs&#13;
cor~10 la cr~sse ; verifi cación de an á lisis de mostos, vin os, .1.l~oholes&#13;
(m tl a prox1.ma cla m e nte) para los particula res, la a dmini strac ión de&#13;
nnpu estos. mtc rn os y e l esta bl ecimie nto; e xamen enológico ele tod?s los vrn os por d egus tación, obser vación microscópica y ap reciac ió n legal: preparació n de co nsen ·as ele horta liza s, encurtidos, du lc~s y m a rmelad as d e citrus por diferentes procedimi entos . Tamb~én se han .da do cursos tempora rios especia les d e viticultura, enolog 1a Y arboricultura fruta l, técnico eco nómicos, practicados en un&#13;
c~nte1: a r d e visitas a las viñ as, naranjales y bodegas de los prop1 etan os, consultas verba les y te lefón icas en la estación enológicct&#13;
y num erosas co nsul tas escritas que suman mús de 400, sin conta r&#13;
los exáme nes enológicos de \·inos; o bserrnc iones me teoro lógicas&#13;
m.etódi cas y su estudio co mpa rativo .&#13;
·&#13;
La estac ión enológica concurri ó a las exposiciones de Gua leg uaychú y de Gante, donde ha sido premi ada. E l director de la&#13;
estación acon11pañ ó a l profesor Ravaz e n su jira por lo \·iñedos· ele&#13;
Ja R e¡p ública. Por último, e l establecimie nto ha sido mu y vis ita do, y tie ne en la actua li dad una estrecha \·in culación co n todos&#13;
los propie tarios de la región. que ha n reco nocido los g ra nd es benefi cios inmedia tos re.porta dos po r la estación e nológica desde su&#13;
fundac ión, ll egando a reco nocer, n o so lam ente e l provecho co nseg uido con la m ejor cali dad de sus vinos y cuida do de sus pl antaciones, sino también la confianza compl eta por ell os a dquir ida,&#13;
en el porvenir de la viticultur&lt;!- regional.&#13;
·&#13;
N ecesidades mrís urgentes. - T e rmi nación d e la red ele drena jes&#13;
y desagües y canali zac ión d el a rro yo Manco res; complemento de l&#13;
&#13;
cercado y apertu ra ele avenidas interiores de la finca ; multipli cación ele viviendas a isladas pa ra hogares ele los trabajado res; escrituración de la propi edad y a rreglo d e l asunto m.unicipal de las&#13;
call es en su inte rior ; dotación co mplementa ri a de ele mentos el e irrio;ac ión )' de un dinamo; compl emento de vasija y ma qu ina ria de&#13;
b&#13;
.&#13;
bodega, fabricac ión de co nservas y esencias y otras pequeñas mdus tri as; a dqui sición ele an ima les ele traba jo y vacas lecheras; a r.rencla mi e nto de la pro pi eda d co ntig ua, el e I o cua dras, que conti ene&#13;
viñas y na ranjal fruta l en produ cción ; ob tención d e una barrera ~n&#13;
el paso a ni ve l d e l F . C. N . E. A.; pr~vi s i ó n. d el p ~ rso na l estrictamente necesari o que fa lta : un secreta ri o, un adm1rnstraclo r Y un&#13;
ayudante técnico; a probación de l nucrn regla.mento ele curso~ tempora rios; h abilitación ele Ja sala de conferenc ias y r~1usco regiona l ;&#13;
dotación co m.pl ementa ria ele e lementos ele l a b o rato ~·1 0; todo lo que&#13;
importaría un gasto total ele 8 35 .ooo moneda naciona l.&#13;
&#13;
�ANEXO D .&#13;
Oficina Meteorológica Argentina&#13;
..&#13;
&#13;
�ANEXO D.&#13;
&#13;
Oficina Meteorológica Argentina&#13;
&#13;
E s ta_ Ofi cina. e~tab l ec icla en e l a ño 187 r, ha proseguido en&#13;
los 28 ano ~ subs1g u1 entes la r~uni ó n d e obser vaciones puram ente&#13;
me teoro ló ~ 1 cas e n todas las regiones donde se podía n obtener observador es dispuestos a ver ificarla s g ra tu ita mente . E stos datos fu eron&#13;
r educ idos y publicados con los comen ta rios a decua dos pa ra la dem ostrac ión de las le yes físicas que re ina n e n el te rritorio a raenti no,&#13;
e n di ez y seis volúm enes e n cua rto e xis tentes en· todas la s b ibliotecas c ie ntíficas de l m.unclo, fu e ra de di\·ersas pu b licaciones sobre e l&#13;
m ismo tema . E n los a ños en que se pub lica ron estas obras, fueron de mu y g ra nde importa ncia, pues cia ba n los pri meros da tos&#13;
refe ren tes a l cl ima que reinaba e n la Repú bl ica y cont ribuye ron en&#13;
g ra n pa r te a atraer los ca pi tali stas europeos que por e llos ca lculaba n&#13;
las proba bil ida d es d e fe rtil ida d de los sucios en que deseaban radicar sus industrias o im ·ert ir sus capita les .&#13;
E l r a d io de a cc ión de la O fi cin a se ensa nchó ele un modo notable, cua ndo en el a ño 1 90 1 se cl ió pr inc ipio a la pu b li ca ción c.l e Ja&#13;
Car ta D ia ria de l Tie mpo, pues desde e ntonces nin g ún día se ha&#13;
de ja do d e ofrecer a l púb lico en ella los da tos me teoro lógicos de todos&#13;
los confin es de la R epública, a más d e los de l U rug u;i y, Paraguay,&#13;
pa rte del Brasil y d e Chil e q ue se obt ienen por canje con las repúb licas vecinas .&#13;
E l n úmero d e esta c iones contribu yentes en e l país fué en aum ento progresivo, en la actua li da d hasta 19 1 3 se ha elc\·a do a cerca&#13;
d e 200 estaciones d e 1 .a, 2 ." y y • clase, donde se p ractican observaciones d iarias tridiurnas de todos los elementos me teorológicos,&#13;
fu era de unas cincuenta estaciones de Ja misma clase en el extra njero, de las que, como se ha d icho, recib imos observaciones en ca nje,&#13;
y a rriba de 1 .3 00 estaciones pl uviométri cas, la mayo r parte de las&#13;
c ua les m a nda n las o bse rvac io nes po r te légrafo. De ma nera que&#13;
pu ede d ecirse que se con oce d ia ri a men te el estado de l t iempo rein a nte en todas las r egiones pobla d as de la Repú b li ca .&#13;
A demás d e los ela tos mencionados. ofrecidos en los m a pas&#13;
con los pronós ticos, se ent regan dos veces por día pa ra Ja publicación en los dia rios, las s inopsis de l ti empo r e ina nte e n todo el&#13;
pa ís .&#13;
. .&#13;
La uti lida d de estos datos para tod as las actl\11dades h uma nas&#13;
es no tor io . La observac ión ele la ma rc h a de los e leme ntos meteorológicos da, de un m es para ot ro, e l indic io .el.e l estado de la cosecha, de m odo que se pued e prever las r ro? a b1ltda des de su m onto&#13;
e n las d istintas seccio nes agrícolas a m ed ida .q.ue a de la nta la sazón d e los cereales datos és tos que son .tra nsm 1t1d os todos los días&#13;
a los mer cad os cer~ali stas d e E uropa .y - a rte A mér ica, de m anera&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
94&#13;
&#13;
d . h c o s C' r ha en tocio momento,&#13;
1&#13;
riLte se ha llan al co rri e nte d e l c:s t, a ( ~ -~·i &lt;~ i &lt;'m e n la es tac ión del año&#13;
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d e a e u ll Ze&#13;
a fin ele Juzg a r de e cc t,'( h c nfr., f&lt;.:r iu del norte- ·&#13;
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ll u,·i·t c¡uc ha va caído sobre s u:¡-. c ' . &lt;.. t;1; )os d e c ulti,·o o ele pas1 .&#13;
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com o los ducnos e e g i.in ' . . . 1. (le· ~ :-., (· c 11 c ucntr;111 a co rriente&#13;
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torco ,.1,-c11 rct1rac os e e ~ . . . .&#13;
w· &lt;·11 ellos han c a1c1o.&#13;
d · las llu,·ias. ll c: lac.la~, '· 1 ~ 11 ws, et&lt; ... el¡ ron: c lndas por lo s f errocarri.&#13;
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E s ta s 1111s111a:-. 1&#13;
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lcs ¡)ucs sabi e ndo c: llos done~ ' 1 · i &lt; ·(·c·~u ' t léi:-&gt; cs w c io nc , pue!&#13;
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g u1c nl . e l c:s t&lt;1 c o e t 0 ~&#13;
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el ·n ordenar una co11,·c·n 1c 11t c e1is t1 1&#13;
.&#13;
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·tcil's ·il t1 a 11 :-. pmtl.&#13;
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donde no se opon gan e . I· · .· 1: . .. 1r •r; 1:-; d ('li caclas . com o fru·¡·&#13;
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.&#13;
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;-im ) te n. · · ' ' ¡-,. ' • ()fi ci n ·i lc&gt;:-i día s m;Í s a prop1a cos pa ra&#13;
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tas . e tc ., se conocen poi , l&#13;
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s u tran s pone.&#13;
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l o-ual mcnt c 1a (··,u·g··.t ce&#13;
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(ro ber7iachi por el es ta d o del u c111po. pues. _&lt; 011 : 0 ~~ ;-., ~ ) .I ~' e "&#13;
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1o I·.1 ll Ltlllcchd&#13;
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[n rca liclacl. 110 l' Xi!-, lC ocupac1011 h u1na11a que no s_e a 11 e subordinada al estado d el tiempo. cl c·sc111pc1-1anclo c s ¡~cc ialmcnte el&#13;
conoc imi ento el e la s Jlu,·i;1s y tcmpc_1«1 t ur;~ L'I p:ipc:_I 111as 1~11portante.&#13;
E.n 1902 fué es tablc:.:&lt;'ido e l scrnn u h~clrc&gt;111 c trt l~O . :1 fin ele estud ia r la. c uen c 1s i111brífe ras el e los rio s :" cg- ro y ( olora cl o _ co n s~1s&#13;
afl ue ntes y la g os cont ri bu ye ntes . co n el cktallc 11ccc. ·a r10, a frn&#13;
ele real iza r J;i .., obr:i s a c01 bc· j:1bles p;ir;1 vi :1pro n ·ch;11111c nto de las&#13;
a g uas y p;1ra c\·it:ir lo -; d e nos ele la:-; inun_c Lt c iorn·:- .\ esto c~tu­&#13;
dios se h;rn clcdic1cln ,·:i rios .t1i1&gt;s li&lt;- tr;il);1jos co 111111uos. cxtend1énclose e ll o;-., po co a po co ha s ta ;1kan z;1r t1 icl o :-; lo s r ío s y lag o de la&#13;
Re pú bli ca . clcsclc S:111t&lt;1 Cru z ha s t;1 Bol i,·ia. in s w l:in clo c -c.ilas de&#13;
obsc n ·a c ic'rn en los punto :-&gt; m;Í s c:-&gt; tra1{·gico:-&gt; .&#13;
E s tos es tudio s fueron co111 pk·m c 11t ;ido :-&gt; c 11 ;tl gunos puntos de&#13;
lo r íos na,-cg abk s co n lo s trab:1jos ernp rc n cliclo a n ter io rmente&#13;
por el '.\li ni ste ri o d e Ob ra s Púb li c:t-&gt; y la Prcfc..: tu ra Genera l de&#13;
Pue rto . hab ié ndose ciado e s pe c ial pref crc n cia por la n ue ,·a sección&#13;
a lo pa sos difíc iles para la n;we g:1c ión y al es tud io el e los ríos y&#13;
la g os inte ri ores a l ob je to ele cl ctcrrnin;ir :-; us pos ible c 1T1b;)l e para&#13;
r ie go. utili za ció n d e la fu e rza. mot ri z apro,·c h:1ble y para regular&#13;
s us ca udalcs.&#13;
E n la anua li clacl pu ccl ase g urarse' que e s te scn·1c10 h:1 p restado&#13;
ya apreciables n .:nt.,'l j;1s a la s rcg ion . b.1i1;1clas por lo s r ías del ur&#13;
y d el lito ral.&#13;
P or la comparn ciún ele los cla los m et co ro ló o· j ·o s r efe rentes a la&#13;
llll\·ia. ca ída y los ele la s esca la s hi clrom0tric;1s c~&gt;n ce rn i c ntc a l cauci.a l el a g-u;1 ;1rras t raclo por lo ~ r íos . h;1 pn di dn c s t. ibl c ccrse la ca nt1clé1cl d e a g ua qu e ha ab ·o rb1cl o c.:I s ul'lo e 11 p ron.'c h o el e la agricultura .&#13;
En cua nto a. los es t ud ios p;tra e l r i g o . s e Jos ha cl i,·icl iclo e n&#13;
t r ~ ::iteg o rín s a s&lt;i b c r: t. º D ond e lo- riegos pu e d e n , rificMSC&#13;
fá c il me nte y 011 poco cos to . 2." Do n d e e l g-;i s tu se r ía me d ia no.&#13;
3.0 Donde crían co to. o s pero fa cti bks .&#13;
L os ela tos propo r ion:icl os po r c · tt' sc n ·ic io ha n s icl o buscados&#13;
&#13;
�-95 no solamente para fines de n ego e industriales, s mo también para&#13;
la navegación fluvia l.&#13;
Por los anuncios publicados por la Carta del Tiempo, de Ja&#13;
a l.tu_ra de l ~s _a guas, se da aviso a t iempo para poner a sa lvo Jas&#13;
haciendas Y. ~idas humanas expuestas, y pu ede decirse que, debido&#13;
a este serv1c10, se han salvado muchas existencia s y cua ntiosos&#13;
valores en ganado . En los grandes ríos del litora l se ha n instalad o&#13;
escalas muy al norte en el te rrito ri o del Brasil a fin de obtener&#13;
la noti cia de Ja primera subida de las aguas, de manera que se&#13;
p_ueda, con varios días de anticipación, prever la llegada de las cr ecientes a las fronteras del norte del li to ral , lo mismo que en los&#13;
ríos del sur· se puede anticipar el avance de las aguas ele la co rdillera.&#13;
. El servicio hidrométrico, además ele los trabajos ya indicados,&#13;
t iene a su ca.rgo dos ramas de estudios de alta importancia, una&#13;
dedicada a establecer la profundidad a que se encuentran las aguas&#13;
subterráneas de las primeras na pas y las variaciones experimentadas por sus niveles, y otra destina da al estudio de la evaporación&#13;
de los suelos y de superficies de agua. La importancia de este&#13;
estudio es evidente, pues da la indicación de la vida ele la a lfalfa&#13;
y ·otras plantaciones análogas, cuyas rakes penetran hasta el a gua,&#13;
porque en el suelo endurecido, de pasto escaso, el agua de la lluvia&#13;
se escurre ,e n cuanto cae, sin penetrar, mientras que el mismo suelo&#13;
a rado y cultivado retiene el agua pa ra darla a las pequeñas raíces&#13;
y el sembrado con a lfalfa, cuya infinidad ele raíces y tallos sin-en&#13;
de canales para extraer el agua del suelo por capilaridad, tiende&#13;
a disminuir la humedad del subsuelo ; de manera que por las o bservaciones mencionadas puede establecerse si las variaciones ele&#13;
las aguas subterráneas son debidas a la absorción capilar opera da&#13;
por las plantas o a alteraciones sícli cas de sus niveles, datos éstos&#13;
de la mayor importancia para Jos cultivos en general y para la alfalfa en particular. En la actua lida d se han logrado establecer&#13;
estaciones ele obser vación ele la altura ele las aguas subterráneas&#13;
casi en toda la r egión ele la República donde se dedican grandes&#13;
extension e's al cultivo ele los alfalfares.&#13;
La o tra rama ele estudios, o sea d e la evaporación, consiste,&#13;
como se ha dicho, en la determin ación de la cantidad d e agua ernporada de los suelos y d e superficies de agua.&#13;
La de los suelos se ha determinado no sólo con diferentes clases de tierra, sino también con diver sos cultivos, llevándose a cabo&#13;
esta'S obser vaciones en regiones características a las distintas secciones de la R epública.&#13;
La ele superficies de agua se ha extendido desde las pequeña.s&#13;
hasta las t:.o-randes ) expuestas a todos los ae:entes externos&#13;
vapon.&#13;
zadores, como ser temperatura, viento y otros, constltu)~endo ~os&#13;
resulta dos de estas observaciones una base para los estud10s de 1110-eniería refer·e ntes a embalses y ¡Jara el cálculo ele la merma de&#13;
b&#13;
'&#13;
d&#13;
, .&#13;
las agua::&gt; a lmacenacla.s para usos industriales o · omest1cos.&#13;
.&#13;
En el año 1904, previo un estudio de los alrededore~ de P1la:r&#13;
(provincia de Córdoba), se estableció aJlí un o?servatono rnagnetico destinado a punto céntrico de las obser~rac 10nes de este ramo&#13;
y dotado ele instrumentos para las o ?sery~c10~es . abs_~lutas . de lo:&#13;
tres elementos del magnetismo : declmac10n, m chnac10n e 111tens1~&#13;
&#13;
�dad ele.: la fuerza horizontal. lgualmc:ntc ~e lo pron.;yÓ de los aparato~ i1&lt;;ce;!iarios para e;I r eg is tro auw111{1ti co .d e .·stos elemc.n tos.&#13;
J k~de c.:ntoncc:s ~e: han c.:fc:rtuado dctt"r111 1 1w c1unc.:~ de: d icho&#13;
clemc.:ntos c.: n tocia la J{c: públi ra y c.:-.~1 s o\&gt;:;c.:rTaci~,1H:~ 1.r nn s ido referidas y &lt;ontralorc.:acla~ por lo~ puntos ck rde r c.:nc 1a n.:g1s trados e n e l&#13;
&#13;
oLsc n ·atorio ce ntral de J&gt;ibr.&#13;
En c.:I af10 1908 sc ha publi cado e l prim e r 111;ipa el(' la clcclinar ic'm magnúica. el prinwro 1e,·antado ·11 la . \ 111C: ri c;1 d el Sud, ba a do&#13;
en elato!- obu·niclos directam e nte de oh sc n ·.i c io1w s vft·ctuaclct en&#13;
til'rra firnw. j )c..,clc entu nccs · e ha prn:-.c ·~u id o con l,1;; obsen ·aci on c.:s c1; cli~tintos puntos ele.: la Re públi c.1. de 111,uwra qu e se ha&#13;
cktcrrninado L'I t ;1111b io !-íclico de.: la rkcli11; 1c i1'1n d t"sdc e l a 11o 1904,&#13;
y en brc n::-. día ~ :-.e publicará el re ·ultaclo ele las obsc..:n«tc iones&#13;
dv~ck que: :ic: inicie) c.:! :-ic: 1Tic io. o frec il'nclo c~1 na s gr;í fic a s de la declinac ic'in. inclinacic'm y fu c: rza horizo11ta l. compkta ndo con e to los&#13;
dato~ publi c:1do.. , de lus prirnc.: ro::i (":-,Ludios.&#13;
En cuanto ;1 c.·:-.to'i estudios ya la l\epúlJli ca .\rge 11 ti 1M ha llegad o al ni' el de los p.tÍ:-.c:i 111;'1s adcla11t.1c.los d el ,·ic:j() mundo.&#13;
La importan c ia pr;íctirn de la di nilg:1ci('&gt;11 d e 1-a ~ clc s,·iac iones&#13;
de la brújula es t.lll c\·idenlL' qtK' no necc.·-.it,t co111c1_1t.1 ri us, puesto&#13;
que par;1 el 11a \ v¡..;t11 1tc es irnprl'. c inclible el conoci m ic.·1110 el e ellas&#13;
('11 la 11&lt;1\Tg&lt;1cit'&gt;11 cost;111cr&lt;t. ckpc11cl il'11do 111uclw:-. \'l'C('S las ,-idas&#13;
e\(' lus que condure c:n :-iu b:i reo lo mi -.1110 qttl' l' I ,·alo r de ld carcra&#13;
que ll v::a. ele u1.1.1 fal_s,,1 indi&lt; ·acilin . El p rim c: r 111;1pa pub licado&#13;
l"'La &lt; &gt;l 1c111;1 l'\ 1dl'11Ctu l'rror('-. L'll '"" c.in.1-. d e.· na\ egaci&lt;'&gt;n L·mplcadas 1_1 ~1 :-.ta vntonc~·s . P;ira .-el a gr i111 t•n-.or lo s d :1w s rdcri clos son&#13;
li1lllb1v11 cll' g r;111 111qwr1;111c1a. puvs l'll muchos c. 1-;&lt;h l'I ,·alor de su&#13;
111L'1~-.~1ra ~ll'pl_'.ndl'. clt· la e:-..1r1 it uc.l dl' lo-; pi_m to:-. de refere nc ia. por&#13;
I'.&gt; &lt;u.ti. h.1'.1 s 1cl'.&gt; 1_11:-.1..1 laclo s po~· t·~ t c :-.c n ·1c l\ J ¡rn111os de esa índole&#13;
l_~ 1 toc.l.i :-. 1.1 :-i \&gt; ~ m ·11K1;1-; Y tvrnto ri os p;1ra cont ra lort·:t r lo-; indica&lt; 1&lt;:n~·s de stts 1~1 s tru11~t·11tos .&#13;
Si este :ier,·ic io ht1hi e ra eswdo sta·&#13;
i&gt;l·c·~~ ~l o t'.1l\&gt;s .. '·L·1 11 te ;1110s ant es. h.tbría sa h -.1do i11fi11idac.l e.le co ntro'1.t .i_1,1:i&#13;
'· pltllo:-.&#13;
· c·s ·111 terpro,·incia.&#13;
. · rdere11H·-;· ·1&#13;
' t ·t1 t·-.·t ·iones e\ L' ¡·1m11&#13;
t s ) _ce&#13;
1 prop1 c-clacles pa ni r ul :trl's.&#13;
sub ·i«&#13;
fcn 1:.n&#13;
1, lo:-.&#13;
1 . aiith&#13;
. .. ·.&#13;
:-.. uie n tc s· . c.. 11&lt;1. prosegu1· c1o e n san r han d 1 ~1 es·&#13;
. et os &lt;..st uc\1 os d e este ob:icn·~1 torio -1, r1. ,.... 1&#13;
.&#13;
para ubsc n '· c iOll ('S· cl"'- l ( 1.IS(&#13;
.. O SO ·tr \ " JY '· ' :-..1 e :-...•1nc· o lo::. aparatos&#13;
1&#13;
1&#13;
d e la s manr ln s soh rc · , ·&#13;
· '&#13;
- . dt.l e L'Lcr111111 ,1r la marcha&#13;
romo po r ta f~~ ~,.r~fí·i\, 1'\ntc~) J_)c;r 111 L~dio el e o b sc n ·a c inn cs di rectas&#13;
di ·iones del c ic l:-...&lt;&gt;' .'\ .· , .0 os os e i;is que lo permiti e ron la s con. · s i s que ·1cttn 1&#13;
de rcg-i tros el, cst·l s nr ".¡ . ,&#13;
'&#13;
' m e n te se posee n di z años&#13;
- .&#13;
' .&#13;
"11t 1.b . lél nt o e n c u·111t 0&#13;
,&#13;
man o r omo a s• u mae 1·c l1'.1 .• 11 t 1.&lt;l \ "l'S&#13;
, C C • J • ' (' ;1j .· ,u numero ). ta11&#13;
tundo obse n ·a c ioncs ). . 1..... 11&#13;
. s~) · · am ) le n se h an cfec. .•&#13;
·&#13;
" " • e1e tc nn1 11· '&#13;
¡&#13;
.&#13;
rac\ 1a r 10n soln r. por m1edio el e 1.. .. .ic i_on e e: la ca nt1cl acl J e la&#13;
1o- . 1&#13;
e I\ e 1sos s 1s 1e m ·1. 1&#13;
· 1 ¡·,&#13;
i:; u,1 me nt e se 11an rc:i li z&lt;lclo o ]) . . . . .· ·&#13;
·&#13;
· s e e p1 r 1c 1omerros.&#13;
t. .&#13;
11 .&#13;
Sl 1 ' :1 &lt; io n es d e I·&#13;
. 1· 1 d&#13;
,&#13;
1ca&#13;
e&#13;
e&#13;
a&#13;
ire&#13;
por&#13;
el&#13;
emi)tco&#13;
d&#13;
e&#13;
l&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
•&#13;
·&#13;
" po1c 11c 1a 1c a c\cc·&#13;
1&#13;
S 1 .&#13;
1&#13;
l 1L'C (l(l "T"lÍO ele \ 1&#13;
.&#13;
• C'&#13;
ia tn sta aclo un s is m óu r f&#13;
1:-... , .&#13;
. ;'tsc;i r t.&#13;
s in tnt ' 1Tupr iú n e n Pihr cl·, · I~ ,i 1 ~e \ l iln c qu e ha fu nc ionado&#13;
'&#13;
1&#13;
'&#13;
-.SCC (.'&#13;
'1110 l l)O&#13;
in og ra m:i s e e 20 ;1ños ;rnl c riorc . .1 '.. f&#13;
..¡., Y po see m os lo sis1no :-iparato e n 'órclu b;1&#13;
. ,. s '&#13;
s,t . ec h a. ob te n id os o n el mis, . 0 SC:rl lll1'1 S(' rt (' l t 1 1&#13;
l.&#13;
o a e e ~o a i1ns.&#13;
E n 1 año 1909 s' in s t·1\· .&#13;
so ncl aj el la.s capa atmo. -'1· ,·1~0 11 o s ap;1r;11os n ecesa r ios ¡)ara el&#13;
\e tc · D e -ce&#13;
¡ e nton ces ' se han&#13;
s e n CÍ'&#13;
e as upc ri n tes&#13;
·, por m e. di o d e e barri'&#13;
cc tu:-iclo nscen s ioncs el iarias. iein-&#13;
&#13;
p~r&#13;
&#13;
0&#13;
&#13;
11&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
°&#13;
&#13;
�-97 pre que el tiempo lo ha permitido, llegando hasta alturas de 4 .500&#13;
metros.&#13;
A fin de complementar de una ma nera eficaz los ~s tudios solare~ que se efectúan en el observatorio de Pilar, se ha buscado&#13;
cu idadosamente un lugar que r euna. las condiciones más adecuadas&#13;
para otro_ obs~r.vatorio elevado similar. E se punto ha sido elegido&#13;
en la a!t1planic1e de La Quiaca (provincia de Jujuy) a una altura&#13;
de uno_s 3 .500 metros sobre el nivel del mar, paraje que promete&#13;
los n:ieJOres resultados en estos estudios heliofísicos, realiza.dos hoy&#13;
e_n d1a por las naciones más adelanta.das en Ja ciencia, porque constituyen el índice de las perturbaciones atmosfé ricas terrestres. .A&#13;
ese .objeto se ha adquirido ya el terreno necesario y se han pedido&#13;
Jos mstrumentos más esenciales a Europa. E s de esperar que se&#13;
cuente con los medios necesarios pa ra dotar a ese observatorio&#13;
de Jos instrumentos adecua.dos a un es tablecimiento de primer orden, pues la situación de ese punto en una de las m ás ele,·adas&#13;
altiplan icies y las condiciones topográficas que la rodean, hacen de&#13;
él uno de los parajes más favorab les del mundo para estudios de&#13;
esta índole.&#13;
A fines de 1913 se r ecibió un péndulo para determinaciones&#13;
de pesantez, que se había encargado hace tres años, construído&#13;
por Ja casa de Berger e hijo, Boston, E. lJ . E ste aparato ha sido&#13;
sometido al examen del director del sen-icio de geodesia de Washington y confrontado con el aparato patrón de los E stados Unidos, de manera que se sabe que sus indicaciones están en un todo&#13;
conformes con las de allá . Se ha dado principio con él a las&#13;
determinaciones en Pilar y en Bue nos Aires, y se lo ha enviado&#13;
con la comisión de relevo a las Oreadas para practicar observaciones allá; inmediatamente que llegue de regreso a ésta, se comenzará con las determinaciones sistemáticas en puntos bien distribuídos en toda la República.&#13;
E sta síntesis de los estudios y distribución de estos servicios,&#13;
presenta, en forma compendiada, los trabajos organizados hasta&#13;
el fin del año.&#13;
Confrontando ahora este servicio con el de los E stados U nidos de Norte América, único país que posee una organización comparable a la nuestra, notamos ante todo que el número de estaciones&#13;
del territorio propio cuyos datos entran en la confección de la Carta&#13;
del Tiemp.o es de 200, y de 40 fuera del territorio, según las últimas noticias, no publicando ellos datos de estaciones exclusivamente plu\"iométricas, sino de las 200 de su territorio. E!1 nuestra&#13;
Carta D iaria del tiempo se utilizan 17 S estacion~s propias, Y 4~&#13;
d e naciones limítrofes, y además los datos pJuvwmétncos suministrados por unas 1 .200 estaciones de lluvia. Tanto ellos como&#13;
nosotros poseemos secciones hidrométricas, más o menos comparables en cuanto a su extensión y publicación de sus datos en la&#13;
Carta Diaria, por más que la nuestra ti~ne, además, a su cargo,&#13;
también el estudio de la aplicación práctica de los resultados que&#13;
obtiene.&#13;
Los estudios magnéti cos que nosotros i:eaJi_zamos, no es_t~n&#13;
incluídos en el programa de ellos. En cambio tienen un serv1c10&#13;
ele sondaj es del aire, más completo que el. nuestro.&#13;
.&#13;
A pesar de esa similitud en los estud10s y en la extensión de&#13;
&#13;
�los m ismos los Estad os U ni dos cuentan con un pre s upues to anual&#13;
d e 1.640.oo'o do lla rs co n tra 208 .000 d olla r s (S 4 7 1 .ooo '"In) d e l servic io anual n ues t ro .&#13;
.&#13;
P e ro es allí tan g rande la importan c ia qu e se atribuye a los&#13;
p ronós ti cos y a s u divul gac ión tanto por parte d&lt;:I pue blo como&#13;
de las autoridade s, que se dedica n eno rmes s ~1 mas para ll e\·ar las&#13;
últimas notic ias a l conocimi&lt;:nto ele todos lo s 1ntcr&lt;:-,a dos a la mayor bre;n:clael pos ible, s in·ié nclose al d &lt;:c to ck .tocios los me dios&#13;
que la c ie n c ia ha puesto al alc,t11cc: d&lt;' la human1clad. co mo se~· el&#13;
te l6grafo con y s in hilos. el tc: l(fono y ;1u11 c o lo ca ndo avisos&#13;
n Jos tre n es . En c uanto a &lt;:sos pro1J&lt;)'.'&gt; t icos se ha estab lecido&#13;
que los que se; plantean aquí pa ra la n.:ri" ic)n rnú s an c ha d e ~a Repúbli ca 1\ rge ntina, cuc.:ntan con el tni s tno número de probab ilidades&#13;
que los qu e allí se efectúan.&#13;
Pa a nclo ahora a Jo detall es d e los trab,tjos efec tuados e n 19 13&#13;
po r las d is tintas s ecciones, c:rn pezarcmo s p o r la secc ió n meteorológica .&#13;
Durante e l año 19 13 se lian in '.'&gt; talaelo poca s es ta c ion es compa ra das co n las ele los a11os anterio res . por el moti\'C&gt; ele con tar&#13;
el te rritorio e n la a c tual iclacl co n e l núnwrn el &lt;: e;::,taciones necesarias s ituadas so bre las líneas telcg1«'1ficas ele clo n cle se p ue d en comuni car las obsen·ac io n cs reque ridas por la Carta d e l T ie m p o, y e n&#13;
lo suces i,·o e l aum e nto ele las es tac iones ele 1 .·' y 2.·' clase dc:pe nderá&#13;
ele la exte ns ión ele lín eas telcg r{tfi ca s a la s regio nes ;il c jad as ele los&#13;
ce ntros ele población. E l n úmero d e lélS estac iones p lu,· iométric~&lt;; t e n c~rú. e mpe r~&gt;, s iempre que aume nta r , clcb iclo a la s g ra ndes&#13;
el1fcre nc 1a. d e. llu\'la qu e se a c u san e n pequel1as el is ta n c ia . y como&#13;
ella :s e l m ejo r ex ¡~o nc ntc ele la s cos('c has )'. po r cc1n s iguicnre, de&#13;
las . f111am.a s d e l pa1 s . d e be se r cl e terminacla en e l m .t ,·or número&#13;
pos ibl e ck e~tac i o 1H.' "i.&#13;
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L a Ca n.a d el Ti empo. c uya public1 c i()11 no h ;1 f;ilt.i clo ni u n&#13;
solo día en los 13 años que tien e el e existencia. s i•.-u c s iendo cada&#13;
,·cz m~s ~?l~~itac~~· hab i.e nclo lle gad o s u tira jc a '2·~500 ejemplares.&#13;
Lt cl1s t11buc 1on d e lll. trum e ntos qu e da cl cmo s tracla po r e l cuadro s ig uiente :&#13;
D IS T IUBCCIÓX DE J :"\S'l'RL'II E:"\T\.lS&#13;
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K ecoch ea ........ ... .&#13;
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Pale rm o .... . ... . ... .&#13;
Paso L imay .. . .. . .&#13;
P ergamin o .... .. .... .&#13;
Pico Sala111a11ca . . ... .&#13;
Pilca ni ycn ... ..... . .&#13;
Pueb lo Bnigo .. . .. . . .&#13;
P uerto Brj tani a ..... .&#13;
R e111 ecó ........ . . .. .&#13;
I..:.ío Grande ......... .&#13;
San Esteba n .. ...... .&#13;
San Julián . .. . . ... . .&#13;
Santa !&lt; osa L eales . .&#13;
S añicó . . . ... .... .. . .&#13;
Tapia ... . ....... . ... .&#13;
Tren que L auqu cn ... .&#13;
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Valle Fertil ..... .. . . .&#13;
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Vi ll a Co ncepci.ó n ... . .&#13;
Villa Dolores ... . . .. .&#13;
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para el bu" n f un cionamicnto ck l:1s c-., ta c io1H..:'&gt;, cl c:-,d c &lt;..:l J d&lt;.: Julio&#13;
ha..,ta el 3 1 d t Ui ciemb rc cl&lt;.:I afio ' 'J ' 3·&#13;
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lta11 siclo t nco n traelo-; &lt;'11 111,da . . c11;1c!ici1Hw-; pur lo=-&gt; in s pec tores y&#13;
La111l&gt;i&lt;·11 para ha rc r nut·\·as Ín '&gt;t alí1 c io11c.: -, .&#13;
El au11w11to dv la.., &lt;'st a c i111H·.., el &lt;· 1 . ' ch -,c IJ:l siclo el e una, si tuada&#13;
en B"li\·ia. mina La CC111fi;1nza. ;1 un:l :iltura d c: )..fOO m e tros .&#13;
L1.., estaciones el e ::?.·' ch:-.&lt;.: han :-.ido rc f11rzada s co n la-; s iguientes : Coronel E . ~ l itre ( P:11npa ). Lal )C)ul;1y&lt; · Cc'1rdoba ¡, Frías Santia g o cid [ s t&lt;·ro ). rcsta blcci1'.11dosc l;i clt' Pil c;1niye u I H.ío .2\ eg ro).&#13;
Las de .) ." cla-&gt;&lt;.: fu c.:m 11 au111cnt;1 cb:-. por la d c Cli c.: 111cs (Salta) 1&#13;
l'crg amino (Buenos .\irvs J. Tapia Tu n 1m;Ín l .&#13;
De la ..f·. ' ch ·&lt;· o plu\·iom t: tri c;i s ·"'" han aum cntaclo 79.&#13;
En el mismo im en·;ilo sr· han -;uprill! iclo las cst;1 c iun cs de .r\1huampa . . \ ccn:d o. Ca1i;1cl1'111 Sargenlu, La Cauti\·;1. J&gt;o:;adas , Q uimilí, Santa .\ na y Sa n Ig na c io.&#13;
En los cuadros que s igu e n se da la li-;ta d e l:ts (· s t&lt;tc ionc q ue&#13;
se c n co 1Hr;~bn11 f u11 cionanclo. C'I 3 1 el e 1) ic iC'mbrc· del ai1o pa aclo,&#13;
con ('¡ pc nodo d e ob-;e1T'1 c 101ws c¡u (' c o1Tc-;po nclc ;1 cada un a ele&#13;
C'lla s .&#13;
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:\!unida ~ d e &lt;1par:1tos d e l'l'gi ·tro au l olll:Í Li t· o co ntr;tl o rcados&#13;
por las olhe n ·acio11cs direc t;1:-, d e lu s in s tntllll'lllos pa trones .&#13;
(' l'llt r.1 l. . .&#13;
\lct .. or.,)1'ig11·n . ..&#13;
E-.1:inú11 .\ ni.in it·a.. . . . . . ..&#13;
Oh,,cn a torio :\ 1a g nl.!11,·u ...&#13;
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Dr. A lbe rto Orla ndini&#13;
S r. H. D. Sala s&#13;
Sres. Sosa Ruiz&#13;
S r. Sa ntos Alfo nso&#13;
» Pedro R obledo&#13;
» F. Ilaxter&#13;
» Didoro F e rrari&#13;
» J. i\L :\Ia rtínez&#13;
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De Julio a. Diciembre&#13;
» Enero a Julio&#13;
:\1io completo&#13;
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» J. Berti&#13;
S res. A. A l:rnis Plaza&#13;
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S r. Carlos i\larchand&#13;
» Eduardo i\ [erilcs&#13;
R. P. flona1·entura G iulian i&#13;
R. P. Benvenuto Bocca ccini&#13;
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RÍO NECRO&#13;
i\faquinc hao&#13;
l:\o rquin co&#13;
Paso Li111ay&#13;
Pilca niyeu&#13;
San Amo nio O este&#13;
Sierra Grande&#13;
Talcahua l:t&#13;
\ ·alchera&#13;
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S r. D o nald i\ la c Cknnan&#13;
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Fra n cisco Gra nizo&#13;
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Doming o i\ l ercado&#13;
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P edro i\[crcado&#13;
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Juan Carlos&#13;
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Hugo Perell6&#13;
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Diego Broadbent&#13;
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Joaquín Agüero&#13;
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Afio completo&#13;
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NEUQUÍ~:'-J&#13;
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Cabo A larc ón&#13;
Chos Mala!&#13;
J un ín d e los And es&#13;
Las Lajas&#13;
Sai1icú&#13;
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Sr. Eusebio Astig arraga&#13;
» Antonio E c heg o y&#13;
R. P. Fúlix Ortiz&#13;
Sr. Sigifredo Pizarrn&#13;
" Tomás Reyes&#13;
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At'í o completo&#13;
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Uue n Pnsto&#13;
C;ibo Raso&#13;
Cho lila&#13;
Col. San Mart ín&#13;
»&#13;
Sarmie nto&#13;
Dos Pozos&#13;
Nueva Lubeca&#13;
Río Pico&#13;
T relcw&#13;
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Sres. Di i\lanino y Ocampo&#13;
Sr. Juan Trncco&#13;
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C. K. J la ckct t&#13;
» P edro Jáuregui&#13;
Sres . Sánchcz y .\Ioré&#13;
Sr. E . E str emador&#13;
» J. i\f. Cosentino&#13;
» Eduardo ll ahn&#13;
Sra. A. .\L d e Dourousset&#13;
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Fa lta Enero y F ebrero&#13;
Año completo&#13;
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S res. Breganti y P érez&#13;
» Tamburini y Guidobono&#13;
Sr. Se n ·anclo Díaz&#13;
» Jorge \Vooh-en&#13;
l&gt; Arturo Lehmann&#13;
Sres. Guiclobono y Carda&#13;
» Salazar y Cuerva&#13;
S r. Emilio Avelk yra&#13;
» Juan Il uec ke&#13;
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Aiío completo&#13;
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Faltan de Enero a Abril&#13;
Falta .\[arzo&#13;
Afio completo&#13;
f a lla S eptie mbre&#13;
Aiío completo&#13;
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S r. E . l.ucas Bridges&#13;
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Aiío completo&#13;
Falla Enero&#13;
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Sr. Leo Bider mann&#13;
» A. Pride&#13;
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Afio completo&#13;
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Cabo Blanco&#13;
Caleta Olivia&#13;
Cañad6 n 11 Septiembre&#13;
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Sargento&#13;
G ral. Las ll eras&#13;
Mazaredo&#13;
Pucn o Coyle&#13;
Río Gallegos&#13;
San Jul ián&#13;
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TIERRA DEI , F CECO&#13;
Río del Fueg o&#13;
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LUGAR&#13;
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San Bernardino&#13;
» Salvador&#13;
\ ·¡na Concepción&#13;
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S ra . O. de S. d '.\c qucría&#13;
Dr. K. Pahl&#13;
S r. Juan D. ZalJal:t&#13;
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r\ ño completo&#13;
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Falla Junio y ..¡.o trirn.&#13;
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JJRA8 ll ,&#13;
Puerto Britania&#13;
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Sr. \ urclio Gó mc:z&#13;
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Falta de :\fayo a Agos.&#13;
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Exi ten los aparatos co mpletos e n las estac ion es d e Ya cuiba&#13;
y T a rtaga l (Salra), \"all e F é rt il Sa n Jua n), P res idente R oca (Chaco),&#13;
T intina (Santiago del E s te ro), Kil. 205, 16 &lt;l e Oc tubre ( C hubut) y&#13;
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Cañad ón Sargento (Santa C ru z) sin qu e se h aya n recibido obse1Tacio ne d e ellas du1ante el afio e n c urso.&#13;
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ESTACIOXES DE&#13;
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T1rn c 1 ·: 1~.\&#13;
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CLASE&#13;
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Pro,·is tas de la mi sma in stalación qu e las el e&#13;
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c lase, menos&#13;
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SALT .\&#13;
Gücmcs&#13;
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E ~ta c iún&#13;
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I::xpl'rinwnta J&#13;
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T UC [ :'11.\X&#13;
Co ncepc ión&#13;
Tapia&#13;
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Cía . :\ zu care ra Arge ntin a&#13;
E stació n Exp. Ag rícola&#13;
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F ;ilta de E n ero a Julio&#13;
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S r. Pedro&#13;
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.-\iío completo&#13;
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Sr. A h·ar&#13;
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l3 c11gclsdorff&#13;
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C Ó RDOBA&#13;
Dique Sa n Roque&#13;
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:\l l S JOXES&#13;
Colo nia Finlandesa&#13;
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FORi\ IOS.\&#13;
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R. P. Rafael&#13;
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Aiio completo&#13;
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IlUEKO' AIRE S&#13;
Perg a mino&#13;
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E stac ió n Ex· ¡) · Aa&#13;
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b 1 coa&#13;
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Afio completo&#13;
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OllSE!l \º AOOR&#13;
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PAMPA&#13;
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La Carlota&#13;
Treb ola r es&#13;
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S r. \ V . Allston&#13;
» \ Va lter French&#13;
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Aiío completo&#13;
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S i·. J uan J. Castro&#13;
&#13;
Aiío completo&#13;
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S r. Francisco Carrasco&#13;
» Américo Berrando&#13;
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Pico Salamanca&#13;
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La Ruchi na&#13;
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Exi ten los a pa ratos en la estancia H ermoso Campo (Chaco),&#13;
p ero toda.da no se ha recibido pla nill a a lguna de obsen·acioncs.&#13;
&#13;
E STACI O:\'ES DE e t.:.\R'l'A CT•• \ SE.&#13;
&#13;
Insta ladas e xclus i\·amen te para la med ición de la llLn· ia ca ída,&#13;
de las cuales b m ayo r pa rte han efectuado las obsen·acioncs d el año .&#13;
onSEtl Y .\ no1t&#13;
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Fraile Pintado&#13;
Huacalera&#13;
Jujuy (Capital)&#13;
La Quiaca&#13;
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León&#13;
K egra l\I ue rta&#13;
P eri co&#13;
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San Antonio&#13;
Pumahuas i&#13;
Purmamarca&#13;
San Pedro d e J ujuy&#13;
Saucelito&#13;
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Tres Cruces&#13;
Volcá n&#13;
Yuto&#13;
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Jefe de E stación F. C. C. N.&#13;
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H.uiz de los Llanos (T ala)&#13;
S.11la (Capital)&#13;
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A1iatuya&#13;
Aerolito&#13;
Argentina&#13;
Aramisqui&#13;
Aurora&#13;
Band era&#13;
Campo Cra11c! L'&#13;
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Capital (Santi:i.go&#13;
Cejala o&#13;
C hoya&#13;
Clodom ira&#13;
Coloni;-i Dora&#13;
Cuc hi&#13;
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Fig ucro;-i&#13;
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J efe d e E sta ción F. C.&#13;
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G ramill a&#13;
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» B:i.nda&#13;
» Ca1iada&#13;
La pricla&#13;
La Punta&#13;
Larnll e&#13;
Lo re to&#13;
Lugon cs&#13;
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Nasa 16&#13;
Ojo d e Agua&#13;
Pinto&#13;
Pozo J f o nd o&#13;
Quebracho Coté&#13;
Quebr :i.ch os&#13;
Río ll ondo&#13;
Sala\'ina&#13;
San J osé de Boquer6n&#13;
» P edro&#13;
7 d e Abril&#13;
S ilipica&#13;
Suncho Co rral&#13;
Taboatb.&#13;
Tacai'íitas&#13;
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Es lcro)&#13;
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E slafetero de Correos&#13;
Jefe de E stación F. C .&#13;
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F. C.&#13;
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F. C.&#13;
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F. C.&#13;
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E stafetero de Correos&#13;
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» Saralcgui&#13;
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Pasteur&#13;
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L o nquimay&#13;
Lo ventual&#13;
Luán Toro&#13;
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Pic hi ~ l ahuida&#13;
J' uesto 11 ornu&#13;
f{ io Colorado&#13;
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J&lt;:fe de E.;,1ac i6n F . C . S . A.·:\". H .&#13;
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Bajada Co lorada&#13;
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ll ucc hú La fqu én&#13;
Lago Alum iné&#13;
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Quillén&#13;
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Jefe de C o rreos r T e lé3rafos&#13;
Sr. Enrique Schroeder&#13;
Sr. :\ . II. ll o rn er&#13;
J e l c:; de Co rreos y T elégrafos&#13;
S r. A. 11 . l lorne r&#13;
J dl' de Es taci6n F. C . S .&#13;
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Sr. Rafael A. So riano&#13;
Jde de Corr.:os y Telég rafo;;&#13;
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l ~l Tabl1'111&#13;
E;,tan cia L1 Rosa&#13;
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] de d e CcJrr.:os y Telégrafos&#13;
Sr. J. Luis l.krg ara&#13;
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Jefe d e Co rreos y Telég rafos&#13;
C ía. Tier ra s S ud A rgentinas&#13;
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El re tunen d e las e tac iones enume radas e n las li stas que a nteced e. da e l ig ui ente número total d e e s tac io nes que fun c iona n&#13;
d cb id am nte en la fec ha ind icada:&#13;
.fO esta c ione d e 1 ·ª clase&#13;
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152&#13;
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135 -&#13;
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En los pa íses limítrofes existen a demás e n U ru g ucty 6&#13;
Brasil&#13;
10&#13;
Chile&#13;
26&#13;
r ec ibi énd?se los d a tos de ellas en calidad de canje .&#13;
.&#13;
E l num~ ro d e las estaciones pluviométricc1s mencionadas r:!n lcts&#13;
li stas de a rriba, pa r.ece reducido compa ra do con e l in d icado el año&#13;
p asa d o , pe ro e~ de bido a que se han suprimido las que no han ma nd a do. obsen-ac1ones e n .los últimos m eses del año pasado, pero qued a n instalad os los pluvióme tros y pueden e mpezar a fun cionar nueva ment~ en cua lqui er 1110111.ento, una vez averi guad os y ob via dos&#13;
los m otivos de la fa lta de obser\'aciones, en cuyo caso se t ra ta rá&#13;
ele rea nudar las ser ies in terrumpidas.&#13;
Con el objeto d e d emostra r e n términos bo·e nerales las condi.&#13;
c ton es que ha n impera do durante los últimos meses inclu vo en la&#13;
presen te los m a pas me nsua les. correspondientes a '1os seÍs meses&#13;
que a b a rca este inforn1e, los que ponen ele ma nifiesto las tempera turas y la lluvia con las varic.1ciones de la norma l.&#13;
El 14 d e En ero pa rti ó la comisión de re le \ro para las islas Oread as, a bordo d e uno de los buques ele la Compa fí ía Argentina&#13;
d e P esca y e n un ba rco de esta. misma empresa d e be regresar Ja&#13;
comisión destacada e n ese punto dura n te e l a ño pasado, d e la que&#13;
n o se han recibido noti cias desde su partida ele a quí, hace un a ño.&#13;
· La sección hidromé tri ca, según extracto de l inform e de l señor&#13;
E . \ Vo lff. se ha ocupa do durante e l inten·a lo, objet0 de esta reseña, d e la conclus ión de los cálculos de tra ba jos ya obtenidos y&#13;
d e la r epnesentación g ráfica de e llos, y ele las curvas del gasto de&#13;
a g ua ele 19 ríos, prosig ui endo co mo en años a nterio res las ins pecciones de distintas estaciones, a sabe r: Sa nta Cruz, Lago A rgentino,&#13;
Rincón Chico, Río Chico (Santa Cruz), Colonia Sarmi ento, Caim án, Valle de las Plumas, Colonia Clorincla, La ishí. P uerto Galileo, Villa Concepción (Pa raguay), F or tín Tostado y Suncho Corral,&#13;
determ in ándose el cauda l de agua en varios de esos mismos puntos.&#13;
Con la reorganización tern1inada de los datos ob tenidos en períodos a nteriores, se cuen ta ho y con un valioso conju nto de da tos&#13;
organizados que remontan hasta la fund ación d e esta oficina, o sea&#13;
una serie d e doce a ños.&#13;
La mayor pa rte de las escalas hidrométricas fu é rev isada en&#13;
las inspecciones arriba m encionadas, pues es imprescindi ble su frec uente revisión o a l m enos una vez por a ño, puesto que se hallan&#13;
expuestas a ser arra ncadas o inutili7.,adas por las crecientes, fuera&#13;
d e qu e a rn.enudo los cursos ele agua cambia n d e · 1echo, de já ndolas&#13;
en seco, o también es necesario dete rminar a menudo e l caudal&#13;
d e agua.&#13;
Gracias a las observac iones pacientemente acumul adas durante&#13;
tantos a ños y a su cui dadoso 1estuclio, han podido est:.:1blecerse&#13;
las leyes que rigen las crecie ntes y d arse comienzo a los pronóst icos&#13;
d e ellas s irviéndose a l objeto ele las noticias transmitidas de las&#13;
estacion~s hidrométrica s instala das en Jos a flue ntes superi ores ele&#13;
los g randes ríos . E stos pron ósti cos se el ~ cc;&gt; n . alg unos días. de&#13;
a nticipación y son publicados hoy por van os d ia rios de la capita l.&#13;
Se ha continuado con la instalación de las escalas des tinadas&#13;
a Ja m edi ción d e Ja a ltura de las ag uas subterrá nea s, cuya nómina va a continuación:&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
136 -&#13;
&#13;
N Ói\!INA DF. L 1\S E S'l'AC! ONES CON ESCALAS AGUAS SUB'l'EHRAN EA S .&#13;
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3.&#13;
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S.&#13;
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A rias&#13;
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Uolívar&#13;
Buena E speranza&#13;
DC\"O tO&#13;
Dolores&#13;
E s pera nza d e San ta&#13;
Es teb:-tn R:-t ms&#13;
General \" illegas&#13;
Guamin!&#13;
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Sigue la nómina d e las estacione&#13;
Ja o fi c ina:&#13;
&#13;
:"O:\t lJJ(E J&gt;I~ J,.¡\ F.STACIÓ:-:&#13;
&#13;
J un ín&#13;
l.:1bo11byc&#13;
Las Flores&#13;
La S:í ban:l&#13;
9 d e Julio&#13;
P ergamino&#13;
l'i lar&#13;
R ío C uart o&#13;
Tanclil&#13;
Tr es Arroyos&#13;
\ "ictoric:l&#13;
&#13;
hid romé tricas instalad as por&#13;
&#13;
:\"Ó'.\ll NA DE 1. AS E SCALAS IlIDR Oi\IJ'.: TRI CAS.&#13;
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E scalas colocadas po r la O fi c i11 ::i Hidrom é tri ca.&#13;
&#13;
A luminé&#13;
1\ rroyo Bote&#13;
.\s u nción&#13;
Baj:-tda d el !.\ loro&#13;
Bariloc he&#13;
lfarr:rncas&#13;
Uucna !'arada&#13;
Cache uta&#13;
Ca nal de In Cuart eada&#13;
C:-trrilafq ucn&#13;
Ca tamont:rna&#13;
Co lonia Al\'ear&#13;
Colonia C lo rinda&#13;
Colonia Sarmiento&#13;
Corn 111bñ&#13;
Crul Alta&#13;
C ha narrnuyo&#13;
C hocle C hocl&#13;
Chos i\lala l&#13;
D esaguad ero&#13;
Dia111:111tc Boca Q ucbara&#13;
Diqu e S a 11 Roq ue&#13;
E l Duraznito&#13;
El Pues to&#13;
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Falk n cr&#13;
F ilo h uahun&#13;
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R ío .\l uminlRío San ta Cruz&#13;
R ío l'a ragua y&#13;
Río 1\tu cl&#13;
La go :\ a h ucl ll uap í&#13;
Río L"o luraclo&#13;
R ío Colorado&#13;
R ío i\ l c: nclola&#13;
Rio Dulr c&#13;
Rio Colo rado&#13;
R ío Las !.\ la d eras&#13;
Río Atu c l&#13;
R ío Pil cu 111ayo&#13;
Río Sc ng-uer&#13;
R!o Para g ua y&#13;
Río Tercero&#13;
Río P asaje&#13;
Río :\ cgro&#13;
Río :\ cuq ué n&#13;
Río D cs:iguadc:ro&#13;
Río D ia ma t i! e&#13;
Río Prim e ro&#13;
Río Sa lí&#13;
Río Aba n e a n&#13;
Rio Ter ce ro&#13;
Rio Falkncr&#13;
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F o rtín i\ lercecl es&#13;
F o rtín T ostado&#13;
C aim:ín&#13;
Gc n ua Sen g uer&#13;
ll u a co&#13;
l Iue c hu la fq uen&#13;
J :k ha l&#13;
L a Argentina (E. R.)&#13;
La Cale ra&#13;
La Co nsulta&#13;
L a Pue rt a&#13;
Las Lajas&#13;
Lago Ar gentino&#13;
La is hi&#13;
Lolog&#13;
Los Sau ces&#13;
i\Iazán&#13;
i\ Ic Equ ina&#13;
N ahu el Huapí&#13;
Neuq ué n (C ipo llt tti, F. C . S.)&#13;
:\:orquín&#13;
P a so de los 1ndios&#13;
P a so Limay&#13;
P aso Piza r ro&#13;
P uerto l3 cr:o ni&#13;
Pu erto lir:rn n ia&#13;
Pu e rt o E xpedi ció n&#13;
Pu e rt o Ga lil eo&#13;
P uerto \ ·alentín&#13;
Quillé n&#13;
Q ueb ra da de Lul es&#13;
Rincón Boc;i Quebara&#13;
R in cón del 1ndio&#13;
Río I V&#13;
Río V - Pu e nt e F. C . G . O . r\.&#13;
R ío C hi co&#13;
S aladillo&#13;
Sa n A nto n io&#13;
Suncho Co rral&#13;
T ecka - C hub ut&#13;
Trafúl&#13;
Tra m e n&#13;
U llun&#13;
Va ll e d e las Plu mas&#13;
Vi lla Conc epció n&#13;
V i ~ la i\l aría&#13;
\'i nc hina&#13;
Volcán&#13;
V u eltas Co lo ra da s&#13;
Vue lta Se ng ue r&#13;
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Río&#13;
Río&#13;
Río&#13;
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Río&#13;
Río&#13;
R ío&#13;
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Co lorado&#13;
Sa bdo (de S nnta 1'e)&#13;
C hubut&#13;
Scng uer&#13;
Rioja&#13;
C himehuin&#13;
Za njón&#13;
Parn m\&#13;
P rim e ro&#13;
Tunu yii n&#13;
del Vn llc Ambato&#13;
Agrio&#13;
Sa nt a C rn z&#13;
S a la do (d e F ormosa )&#13;
Q uiquihué&#13;
R io ja&#13;
Co:orado (Ca ra ma rca )&#13;
M cliqu ina&#13;
Li may&#13;
&gt;: e uqué n&#13;
Ag rio&#13;
i'\ cuq ut:!n&#13;
Li ma y&#13;
&gt;: cg ro&#13;
:\lt o Pa ran{1&#13;
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B e rm ejo&#13;
P ilcoma yo&#13;
Li may&#13;
Q uill én&#13;
Lul es&#13;
r\ tuel&#13;
A tue l&#13;
C ua rto&#13;
Q uinto&#13;
C hi co (San ta C ruz)&#13;
C uarto&#13;
So.:gundo&#13;
Salad o (Santa F e)&#13;
C hubut&#13;
T ra fúl&#13;
M a ll c u&#13;
S an Ju:in&#13;
C hubut&#13;
P a ~ a g ua y&#13;
&#13;
T ercero&#13;
Be r mejo&#13;
Grand e de Ju juy&#13;
d e l Pot rero G ra nd e&#13;
S cng uc r&#13;
&#13;
En lo que s ig ue, se presenta n e n g ra ndes rasgos los principales&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
138 -&#13;
&#13;
traba jos e fectuad os po r la sección magné ti ca, ba jo la dirección inmeelia tét d e:! seño r L. G . S chultz.&#13;
Por medi o d e los \·ari ó mc tros g raneles el e .Ecle lma n n y ele los&#13;
más pcq ueiios de Esc hen hagen se han efectuado regis tros í.otog rá ficos continuos ele la d ecl inac ió n y el e los compo n entes horizon tal y&#13;
\·crtical d el cam po ma g né ti co terrestre .&#13;
.&#13;
Por lo regul a r se rea liza ron c ua tro \·eces po r mes d~te rmm a­&#13;
ciones a b o lULas d e los val o res d e los tres e le me ntos, a f111 el e det&lt;.; rmina r los \·a lores de la línea s de refe re nc ia d e los va ri ómetros.&#13;
T ocios los c ua dros co rres pondi en tes a la s d e te rminac io nes e ~ec­&#13;
tua das durant e e l a ño ,·a n ag regad os al prese nte, co mo también&#13;
un resum &lt;.; n d e los \·ato res desd e e l a ño r 90..¡. o rd e n a dos por años .&#13;
Dura nte la última quincena ele Juni o una comis ión de l In s t i tu~o&#13;
de a rn &lt;.;g ie comparó nue\·am cnte los patrones d el obse n ·ato.no&#13;
con lo internaciona le , y e n s u inform e so bre es ta co mparación&#13;
e l director d el ins titut o di ce lo s ig uie nte : « P o r e l prese n te a rt ículo&#13;
»se ,·e r:'i que los pat rones d e declinac ión y fu e rza horizon ta l usados&#13;
»actua lm ente e n e l O bservato1 io (d e P ilar) se enc u en tra n perfec ta·&#13;
» mente de acue rdo con los pat ron es in te rn&lt;l c io nales d e l l ns titu to&#13;
» Carneg ie d e \\" ashington. La obra d e 1 9 1 r , en la q ue s ... empleó&#13;
»el induc tor C. l. \V. d emos tró, ade mús, qu e los pat rones d e la&#13;
» inclin ac ión de nmbos instituto se ha llaban ig ualmente en el más&#13;
» pe rfecto acuerd o. »&#13;
D ura nte e l a ño e cont inu ó e l tra ba jo ele campa ña, con la&#13;
rap idez que lo pe rm.i tiero n los e le mentos d e l obse rrnto rio y la&#13;
lis ta adjunta ele 153 esta io nes ma g né t ie&lt;is ocupad a s. d emu estra&#13;
qu e nuestro conoc imi ento d e lo e le mento · magnét ico ya est á&#13;
bie n e xt endido a la ma yo r pa n e d e l territo rio d e la R e pública.&#13;
l gunlmc nte ·e prosig ui eron la s obsc n ·acio n es t ricl iurn a m eteo rológicas in inte rrupc ión y se co ntinuaron lo reg is tros a uto má ti·&#13;
cos d e tod o los e leme ntos.&#13;
T ocio los día que la condi c ion es me teo ro lóg ica s lo pe rmi tie ron. e to ma ron diag ramas de l disco solar. E.1 c uadro d el núme ro&#13;
de g ru pos d e man cha s so lare obse n CJ. das . e a g rega a l prese nte .&#13;
ua nclo el tie mpo lo permiti ó se hic ie ron diaria m ente determinaciones ele la ca ntidad ele radiación o la r recib!da po r la tie rra.&#13;
e fec tué'tndosc e ta ob e rn tc ionc e ntre las 1 1 a . m . y Ja 1 p . m.,&#13;
según e l co.1wenio in ternaciona l. :\ I e fecto . e u t il izó el pirhe lióme tro e léc trico co mpen aclor el e Angstrom. Se a compa11a n los ,·a lorcs med ios d e e ta s dete rmin a iones por m eses .&#13;
on e l e lec trógrn.f o ele l\ fa sca rt se reg is tr ó co ntinua men te la&#13;
rnria ción el 1 po tencia l eléctri co de l a ire. fu e ra d e una inte rrup·&#13;
ión qu duró desde p rinc ip io ele Abril a fin ele A o-osro de bido a&#13;
clcf ec tos el e ais lac ión que ·xig ieron e e tie mpo pa r; s u ~o rrecci ón.&#13;
E l sis mógrafo el e :\filn fun cionó bien tod o e l a ño ,. s us s ism óg ramas fue ron t ra nscri pt os y di tribu ído po r la o fi c iñ a a los cl i,·e r os in titulo. s ismo lógicos de l mundo.&#13;
e :-tg re g an n i pre - e nte&#13;
lo cuadros q u mu cstr&lt;l n 1 núme ro ele mo ,·imi e n ro- reo·ist ra clos&#13;
cada m es y los cbtos y dura c ión el e los m :í importan te· . ;:.&#13;
I g ua lm nte se a ompaiin un cuadro d em ostrati\·o d e l núm ero&#13;
ele a . e1!s ione e fectuada. por barril etes con aparatos d e regis tro&#13;
a u tomá ti co para d etermi1rnr las condi ciones m e teorolóo-icas que impe ran en la ca pas s upe riores d el a ire .&#13;
;:,&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
139 -&#13;
&#13;
E n e l m es d e Julio se h a instala do un sism ógrafo de dos componentes E \ V. y NS . e n Anda lga lá, y en estos días se remite&#13;
otro a la nue Ya estación d e la Qui aca. Los sismógra mas de las&#13;
tres estaciones establecid as en P ila r, Chacarita y La Quiaca, han&#13;
sido tra nscriptos y confrontados. U na vez que se ha llen instalad os en los terri torios d el sud los d os nue,·os sismógrafos que&#13;
ya ten emos, proporciona r án ela tos basta nte completos ele los movimientos s ísmi cos que a t raviesan la República en toda su extensión .&#13;
Los Talle res d e Impres iones, como e n los a ños ante riores, ba jo&#13;
la dirección d el señor Fede rico B urme ister, ha n cont inua do sus&#13;
t a r eas siem.p r e en a umento y de cuya act ivida d tiene conocimiento&#13;
ese ·M inisterio por las publicacion es edi tadas .&#13;
&#13;
�ANEXO E.&#13;
Dirección General de Ganadería&#13;
&#13;
�ANEXO E.&#13;
&#13;
Dirección General de Ganadería&#13;
&#13;
. Porvenir de la ganadería.&#13;
El año transcurrido h a s ido e xcepcionalmente fa,·orablc para la&#13;
ganadería y pu ede señalarse como el punto d e partida d e un a nue,·a&#13;
era d e progreso para Ja industria tradicional.&#13;
L as informac iones recogidas por esta D irección, unidas a los&#13;
datos g ráfi cos d e l sacrific io de nov ill os, vaca s y te rn eros, e n 1 los&#13;
mata d e ros de la capital y frig o rífi cos (gráficos números 1 y 2),&#13;
pe rmiti e ron d educ ir irrefutabl e mente que la mata nza e xcesiva el e&#13;
Yacas, que se c reyó un desastre para la ga nad e ría, e ra un fe nóm e no comple ta m e nte accid e ntal y trans ito r io y que se e n cauzaba&#13;
dentro de lo normal , llegándose aún a una di m inu c ión de sacrificios d e esos a nimales sobre los años a nte riores a 19 1o y só lo por&#13;
la s impl e g ra ,·itac ión de los intereses d e los ganaderos, ma n teni é n dose en la proporc ión que exige la re no ,·a c ión norma l de los&#13;
rodeos y que aconseja la e liminación pau latina de c ie rto número&#13;
de vacas, por viejas o defec tuosa s, o no procluc t i\·as.&#13;
El h ech o uni versal d e la rápida dism inución del ganado dest inado a la a lim entación, a consecue nc ia d e l aumento extrao rdinario del cons umo que excede e n la mayoría d e los países a l procreo, h a impul sado la exp lotación d e la industria pecuaria, porque&#13;
los precios que h oy se pagan por los ganados, la hace n cada vez&#13;
m ás luc rativa. (G ráficos núme ros 3 a l 12 , inc lus i,·es.)&#13;
N uevos capitales procedentes de países que h asta a hora n o&#13;
h ab ía n operado en nuestro me dio ha n pro vocado una e mu lación salud a b le, sostenida e n el exte ri or por la co mpete n c ia c reciente que&#13;
los m ercados rec ién abiertos, hacen a l ,·iejo me rcad o d e I n g la te r ra.&#13;
La pe rsisten c ia d e la inte r venció n d e estos d os fa ctores pe rmite&#13;
a venturar afirmacion es optim istas sobre el pol'\'e nir cada día más&#13;
prós pe ro d e la industri a g anade ra e n e l país.&#13;
La c reación de un m e rcado general de ganado es la necesida d&#13;
m ás premiosa d e la in dustri a, porq ue fac ili taría las transaccio n es,&#13;
estimula ría e l m ejo ram ie nto rápid o de las razas en una zona consi. d e rab le de la R epúb lica , donde la mes tización se hace len tamente&#13;
y, sobre tocio, fomentaría las peque ñas exp lotacio nes mixtas, agrícolo - ganaderas, que apenas cons tituyen un esbozo en el estado&#13;
actual de esas explotaciones, las que asegurarían e l año a los colon os, aun e n las épocas malas y rad icaría n pe rma n ente me nte e n nuestro s ue lo, la pob lación rura l que ho y es inc ie rta y fl otan te, con los&#13;
inconve ni e ntes consig ui e n tes de toda agric ultura exte ns iva e iuesta b le .&#13;
El pequeño agri cultor puede dedi car una parte variable d e su&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
144 -&#13;
&#13;
campo y la atención gratu ·ita d· e s u c u 1· cJacIo a 1 e n. g·orde el e un nú· · clo d e no v11los,&#13;
·&#13;
m e ro lim1ta&#13;
o b te m· e n d o p o r s u prec&#13;
. io una co mpe nsac ió n gene ra lme nte muy s u·per io r a la que hu?~ e ra h a lla d o e n una&#13;
ex pl o tac ión exclusiva m e nte agrícola y m o n o f1t1 ca.&#13;
&#13;
Ganado faenado.&#13;
El núm e ro ele cabezas d e ganad o f acnado e n los fri go rífico s,&#13;
a um e nta g ra dua lme nte con la d e manda d e carn e Y. tocio h ace s~­&#13;
pon e r un mayo r d esa r ro ll o, pues es tá n e n con stru cc ió n nue.\·o s frigorífi cos. a lg un os ele e ll os co n capac ida d m ayo r que los ex_1s te ntes&#13;
(gráfi co número 13); e n cambi o la fa e na en los ·a la d eros ti e nde a&#13;
disminuir (gr á fi co núme ro 14).&#13;
&#13;
Exposiciones rurales.&#13;
El res ulta d o d e las num e r o as e xpos 1c 1o nes cele bradas e n 19 13,&#13;
acu a un a\-ai1zado prog reso d e la m estizac ió n e n toda la R e púb li ca .&#13;
Los e mpicados técn icos ele la Direcc ión h a n concurrido e n mis ión de es tudio a las expos ic io n es qu e h a ce le brado la sociedad&#13;
Rural A rge ntina y ha n a ist ido como jurado a las cxpos ic ion e d e l&#13;
\zul , Balca r ce, O la\·arría, R osario, R a fae la , \ . illa i\Iaría, Río C uarto,&#13;
Gualeg uay. Con co rdia, La Paz, Corr ie ntes . Paso d e los Libres y&#13;
Sa lta.&#13;
La con c urre n c ia de lo e mpl ea d o m enc io n ados a las e xpos ic ion es para act ua r com o juracJos , a solic itud el e la m is ma s so ciedades&#13;
rura les, C\·iclen cia e l aprec io que se hace d e s us conoc im ientos ~&#13;
impa rc ia lida d d e s u fallos .&#13;
Se ría ele de ca r que es ta práct ica se e x tendi e ra, porque a s í los&#13;
e mpl ead o técn ico te ndrían o portunidad d e ap lica r s us con ocimiento y fo rmular juic ios d e o rie ntación e n la ex plo tació n de los g ana d o . co n b e nefic io para los intereses gen e rales d e la indus tria.&#13;
&#13;
Mercado en Paso de los Libres.&#13;
E l e tuclio el e lo ga n a d os que se p resentan en las exposi c iones&#13;
rural es que e ce le bran e n tod a la H.c,púb li ca. no sólo pe rmite do c ume ntar a e ta Di recció n sobre lo progre os que se reali za n de año&#13;
e n año e n u e xplorn c ión, s ino ta mbié n co no cer las co ndi c io n es&#13;
l oca l ~s que puedan influir para s u ma yo r expans ió n ; es .1sí que al&#13;
e. tucl1a~· la 'xpos ic ió n ~ e Pa so cle' los L ibres. es ta D irecc ió n propi·&#13;
16 l ~ idea d e la c r ació n d e un m.e r ·ado d e re produc tores e n esa&#13;
1.oc&lt;l lida d po r la impo rtan c ia qu e te ndría d ic h o m e rcad o para la m cJOra d e la g anad e ría d e la prO\·inc ia ele Co rrie nte y para las cab aña del país a l da r una fúc il sa lida a s us pro du c tos.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
145 -&#13;
&#13;
Campos experimentales.&#13;
J ~ ob stante e l estad o próspero ele la ga na de ría y el a mpl io&#13;
&#13;
por~1 e111r que le es pe ra, e l gobie:rno d ebe estimul a r su explotación&#13;
racional, y. n ~da más a propiado pa ra e l logro ele este propósito que&#13;
&#13;
e l establec1m1ento d e campos experimenta les.&#13;
D e la zootecni a puede a firma rse. lo mismo que de bs demús&#13;
ram~s d e la biología, que «el prime ro y el más importa nte de los&#13;
m echos de estudio es la experim entación » (Corn evin ).&#13;
S in la experimen tación para la d eterminación d e las condicion es de los fenó1n enos, no se sal e de la órbi ta de las supo iciones y&#13;
n o se alcanza la exactitud cien tífi ca que debe ser\'ir de base para&#13;
r esolver los probl emas que in teresan a la producc ión y e xplotac ión racional d e los ga na d os.&#13;
Los campos experim en ta les llena n una neces idad a bso luta en&#13;
la investigación zootécnica y s in e llos no es posibl e e l estudio de&#13;
los métodos de reproducción o mejora , selección, cruzamiento, mest izaje, hibridación, la a d a ptación de razas perfecciona das a las diver sas reg iones del pa ís, la a li mentación y engorde de los ga nados.&#13;
Los campos experim enta les esta blecidos en las zona s infestadas d e garrapa ta contri bu irfrin a re oh·er e11 el terreno de la práct ica , e l prob lema fun da mental de la ganadería del norte de lc1. República, la obtenc ión ele reproducto res bovinos resistent es a la tri steza pa ra la mejora de l ga nil do \·ac un o, lo que aumenta ría, en un&#13;
e le vado g rado, la producción de ca rne del país.&#13;
&#13;
Investigaciones ganaderas . .&#13;
&#13;
E sta Direcc ión, estima ndo que para el fome nto d e la ganade ría&#13;
no se debían proponer m edidas basadas en ap reciac iones personales y s í fundamentad as en una a mp lia docum entac ión rle hechos,&#13;
ha iniciado una seri e de in vestigaciones sobre el estado actual de la&#13;
explotac ión d e las di versas espec ies de gana d&lt;;&gt; .&#13;
De estas in vestigaciones, que se rá n mot1\·o de pub licaciones&#13;
especia les, se transcribe n a lgunos da tos:&#13;
&#13;
Procreo&#13;
&#13;
1&#13;
PRO\'J :'\CIAS O 'l' Jo:RRl'J'O RI OS&#13;
&#13;
Bo ,·in os&#13;
&#13;
...... . .&#13;
Santa Fe ..&#13;
Córdoba . . . . . .. ... . .... .&#13;
La Pampa . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Corrientes . ..... . ...... .&#13;
E ntre Ríos ... . ... . . . . ··· · ·&#13;
Buenos Ai res .... ... . . .... 1&#13;
&#13;
48 %&#13;
54 %&#13;
58 %&#13;
&#13;
59 %&#13;
62 %&#13;
75 %&#13;
&#13;
u,·111 os&#13;
&#13;
..p&#13;
56&#13;
56&#13;
53&#13;
6r&#13;
65&#13;
&#13;
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%&#13;
%&#13;
%&#13;
%&#13;
%&#13;
&#13;
Jo:c¡u iu os&#13;
&#13;
35&#13;
37&#13;
39&#13;
35&#13;
50&#13;
55&#13;
&#13;
%&#13;
%&#13;
%&#13;
%&#13;
%&#13;
%&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
146&#13;
&#13;
La di fe ren c ia entn.: e l max1mo de proc reo, pro,·in cia d e Buen()s . \irc s y ·I mín imum , pro,·i11 c i&lt;1 de Santa F e, es d e 27 Ofo para&#13;
Jos bc)\·inos . 23 o 0 para lo s o,·in o s y 20 " o para lo,s equinos.&#13;
EntrC' ot ra s cau sa s influ y ·n e n e l pro c re ~), e l nume ro d e reproclu no re~ 111 ; 1c li o s qu e s e utili za n , pu es c:s c\·1cl c 1~l? que de be n clcstiinrse rna vor número el e- mac hos para e l se r v1c 10 ele los rodeos&#13;
rn:ja~l ¡ 1 s y 'rna nad;1s . y ~·s tc procu l.e r, un id o al c u idado ele las ~rías'.&#13;
s e r;Í uno d e lo s m;Í s efi caces rn c cl1 o s el e tlume n ta r la proclucc16n y&#13;
c: I !:&gt; l o r k gan~1 cl c ros .&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
Explotación de ganado ovino.&#13;
L s tc estudio cornp r e nd c.: los m 0tuclos ele r e producció n empleam.tjacltt. 1&lt;1 producc ión ele corde ros, el&#13;
re ndimi en to en la n a . los proc l'di mi c' ntos ele e squ ila , e l acondicion a mi ento y c lasifi ca c ión d e las la11as . e tc.&#13;
E s te t rabajo. q ue ~·; L ha te nido un princ ipi o el e ejecu c ió n, será&#13;
pro seg uido durante ·I aiio e n c urso.&#13;
Puede tc m.: rsc una icl c.1 aproximada ele lo que produc iría un&#13;
esrn bl ecimien to b ie n orga nizad o por lo s s ig uie nte · elatos que corre · pondcn a una estan c ia d e l 11 u rt c el e la pro ,·in cia d e Bue nos&#13;
A ires . d o nd e se explotan m;í · d e -t6 .ooo o,·ejas so bre una extens ión ele campo d e 20.000 hc cd rea s.&#13;
E.1 s iste ma el e cría 011 s i:-&gt;tc e n e mpi car un ca rn e ro por cada&#13;
60 O\·ejas y c: n n1a11tener la s rnajad,i s c 0n s tantf'me nt c a campo jam fts en ce r rada s e n cor ra les . lo que da por r e ultaclo n o só lo un&#13;
a~to rnnclimi c n tc_&gt; c:n co rderos , s in o la produ cc ió n d e; un a la n a limp 1;1 ~- ck la m ejor c la se. -;egú 11 la o pini ú n d e l :\ lcrcaclo Centra l de&#13;
Frut o.&#13;
do~ . l;-i cons t ituc ión ele la&#13;
&#13;
Procreo.&#13;
;\l:\J:\D .\ S C l·:::-: 1·: 1&lt;:\ 1.J·:s ( C Rl"Z:\&#13;
&#13;
!'iecci,)11 \.'!"&#13;
&#13;
N. 0 ele 0\' 1•jn ~&#13;
&#13;
Co rrkro~ sci1alnd o~&#13;
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&#13;
1. 020&#13;
19 11&#13;
&#13;
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&#13;
2&#13;
&#13;
.)&#13;
&#13;
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R ES l ' ;\l l ·: N&#13;
&#13;
19 12&#13;
&#13;
...... .. ..&#13;
&#13;
... . . . . .. .&#13;
2&#13;
&#13;
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Ri·:S U;\11·::-.: ..........&#13;
&#13;
6.3 5&#13;
&#13;
:; . 369&#13;
8 . 367&#13;
19.&#13;
&#13;
Porcentaje&#13;
&#13;
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3 - 1 q.&#13;
1. 378&#13;
3 . 730&#13;
&#13;
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&#13;
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&#13;
8 . 563&#13;
&#13;
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&#13;
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3 -.),)6&#13;
3. 7.) 0&#13;
&#13;
4..¡.&#13;
&#13;
7. 5o i&#13;
&#13;
-19 · 9&#13;
&#13;
6 . ..¡.89&#13;
&#13;
8.367&#13;
&#13;
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&#13;
1.1 :\"COI.:\" )&#13;
&#13;
.019&#13;
&#13;
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5r&#13;
&#13;
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&#13;
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&#13;
147 CONTINl"AC IÓN&#13;
&#13;
AXOS&#13;
&#13;
Seccio nes&#13;
&#13;
:-:. • de o,·cjns&#13;
&#13;
2&#13;
&#13;
3 . 712&#13;
5. 785&#13;
&#13;
jcordcros&#13;
&#13;
scilnln-do_~_I_ _r o_rcc ntnjc&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
19 r 3 . . . . . . . .. . ( 1&#13;
&#13;
+S %&#13;
&#13;
2 .362&#13;
~ - ~83&#13;
&#13;
60 %&#13;
&#13;
- - - - - --&#13;
&#13;
s+ %&#13;
&#13;
5 . 7.¡5&#13;
&#13;
9.497&#13;
&#13;
1úmcro máximo d e cabezas por majada : 1.500. que pt11.:clc n&#13;
ser b ien atendidas por un só lo peón.&#13;
PROD UCC l ÓX DE LANA (PR Oi\ll·:DIOS PO R CABEZA).&#13;
&#13;
1909 . .&#13;
&#13;
19 10 _.&#13;
&#13;
19 1 1 ..&#13;
&#13;
puros por cru za. . . . . . . . . ... . . ... ... .&#13;
lfCarneros&#13;
Capones .... . .. .. ..... . ... ....... . ........ ... .&#13;
Ü\·ejas-m aj adas generales-sobre +.J. ooo cabezas&#13;
&#13;
.¡.. 180 gra111os&#13;
3 .+65&#13;
))&#13;
2 .00+&#13;
&#13;
Carn eros ..... . ... ........ . .. .. . . ... . ..... . .. . .&#13;
........... .. . ....... .... ... . . .. ... .&#13;
&#13;
3·95+&#13;
&#13;
f Cap?nes&#13;
&#13;
))&#13;
&#13;
3. 22..¡&#13;
&#13;
lfc1~~~1ª~1~· p-l~~t~l·_:_·c·~1;1·pr~;1·di~l·a·s· ·1;~1:r~:~:n·s·_:_· :' ::: :&#13;
I&#13;
l~¡\~~~~sel~· p·l;;1t~Í~~¿1;1·¡;1:e·n·cÍi·d·~;s· ·1;~1:r~g;s"._:_·:: : : :&#13;
&#13;
2 .636&#13;
2. 38 1&#13;
&#13;
Carneros ............. . ....................... .&#13;
Cap?nts .. .. . .... . ........ . ............ . . . ... .&#13;
&#13;
.¡.. 852&#13;
3 .8.¡.8&#13;
&#13;
.)&#13;
&#13;
3 ,),, 6,,,)&#13;
&#13;
))&#13;
&#13;
3.226&#13;
&#13;
Carneros ......................... .. ..... . . .&#13;
r9 12. . Capones . . . . . ...... : . . ............. ... . ..... .&#13;
Ovejas generales ..... .......... . .... ..... ... . .&#13;
&#13;
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&#13;
l&#13;
&#13;
))&#13;
&#13;
5.5 10&#13;
&#13;
,,&#13;
&#13;
3 · 7.¡.8&#13;
2 . +77&#13;
&#13;
.,&#13;
&#13;
»&#13;
&#13;
En 1913, so bre r . 7 00 O\·ejas de majadas genera les, se obtu,·o&#13;
un promedio de 2 .820 g ramos . Sobre 95 1 o ,·ejas seleccionadas,&#13;
comprendiendo b orrega s, 3.07 1 g ramos. Sobre 349 carneros Lin·&#13;
co ln puros por cruza, 5.363 gramos y sobre 1 .690 capones, 3.058&#13;
. g ra mos.&#13;
&#13;
PRO .\ll~ DIOS GENERALE S SOB RE CADA S E CC IÓ N DE CA:\I PO.&#13;
&#13;
AÑO 19 10&#13;
&#13;
S F.CC I ÓN&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
N l1111c ro ele l:urnrcs&#13;
&#13;
+· 163&#13;
14 265&#13;
8.6+8&#13;
19 .,)-t8&#13;
&#13;
N .0 I&#13;
N. 0 2&#13;
N.º 3&#13;
N .º 4&#13;
R ESU MEN . . • . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
&#13;
Promed io de lnnn&#13;
po r cnuezn&#13;
&#13;
2 .2I&#13;
&#13;
7 g ra 111 OS&#13;
&#13;
-.J.39&#13;
2.569&#13;
2 . 726&#13;
2&#13;
&#13;
2&#13;
&#13;
»&#13;
&#13;
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&#13;
.487 gramos&#13;
&#13;
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N °&#13;
&#13;
:-;11111cro de lanares&#13;
&#13;
15 .965&#13;
&#13;
3.900 gramos&#13;
2. 570&#13;
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2 . ..¡.00&#13;
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3.8..¡.9&#13;
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:n .035&#13;
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2.929 gramos&#13;
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1.68..¡.&#13;
9 . ..¡.65&#13;
13 . 667&#13;
&#13;
3 .306 gramos&#13;
,,&#13;
2 .63..¡.&#13;
2. 828&#13;
&#13;
2..¡. .8 16&#13;
&#13;
2.922 g ramos&#13;
&#13;
2 .957&#13;
&#13;
1&#13;
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9 .598&#13;
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&#13;
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&#13;
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N." ..¡.&#13;
RJo: s 1·:.11·::-; . . . . . . . . . . . . . .. ..&#13;
&#13;
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R ES Li~I E :-.: .. .... .&#13;
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&#13;
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&#13;
2&#13;
&#13;
R1-: st·~1Ex&#13;
&#13;
Prom cclio d e la na&#13;
p or cabeza&#13;
&#13;
16.9..¡.7&#13;
&#13;
))&#13;
&#13;
2 . 875&#13;
2 . 77 r&#13;
&#13;
g ramos&#13;
,,&#13;
&#13;
2 . 823&#13;
&#13;
gramos&#13;
&#13;
E:l co ·w ele la esqu ila fu é . durant e el a1io 19 13, el e B o.oj ,79&#13;
por k ilo el e lana .&#13;
La ex pl o tació n el e los o\·in os ti e nde a d cs pl ;iza rse sig u ie ndo&#13;
la e\·o luc ic'in natural d e ce der a la a g ri c ultu rcl y a l g anado bovino&#13;
la s tie rra s el e \·alar mu y e lc\·;1clo. e n ca m bio lo te rri torios d e l s ud&#13;
se p ueb lan cada \·ez m ;b d e e -a cs p cc ie el e g anado.&#13;
e n ota e n to d a pa rt es una res rri cc ió n co ns ide rab le pa ra la&#13;
\·c nta ele he mb ras. hecho que indi ca un;i m ayor d edi cac ión a esta&#13;
indu stria.&#13;
La clis minu ·ió n d e l s tock d e o \·in os es un h ec ho uni\·e rsa.I;&#13;
ini c iado ele de 1870. e ha con tinu a do ht1 s ta la fech a e n la ma yoría&#13;
ele lo s pa í cs . ·on exce pc ión ele A ustra 1ia y la R ep úb lica A rgentina.&#13;
E n e l primer p&lt;i ís e l toc k h a aum e n tado ele 1908 a 19 12 e n un&#13;
núff1e ro ele 20.jOO cabezas m:-í s o me n os y e n e l sco-u nclo d e 1908&#13;
a 19 1 1 en 17 .000.000 má s o m e n o s, según la o fi c in a ele E staclí tica. y Eco no mía Rura l.&#13;
A pe a r ele e ~ tc hec ho. se h a afirmad o que la ex pl o ta c ió n d e&#13;
los O\'in o había cli sm inuído y qu e aclqu ir í&lt;1 lo s ca ra c te res ele un&#13;
\'e rclacl c ro el e as trc.&#13;
E ta Di rccc i6 n. e n e l el e ro el e e ta bl ec 'r la \·e rcla d ele los&#13;
h c ho -. ha cfec tu;ido cl i\·c rs::i. in \-csti gac io n e , el e las c ua le. se clesprc nclc que n e to último &lt;1 1i o e -ta indus tria h a to m a d o u n&#13;
n uc \·o in c re m nto y q ue ti e nde a ele. a rro ll arse cada vez m;.í s n o&#13;
só lo por e l aume nto de l p rec io d e la c &lt;irnc, s in o tambié n po r Ja&#13;
m ejo ra e n los p rec io s ele léls la n&lt;1s .&#13;
La ex p lotac ión ele lo o \·ino ha ufricl o e n lo s ú ltimos tie m-&#13;
&#13;
�149 -&#13;
&#13;
pos, g ra ,·es pe rjuicins o ri o·in aclo por b lo rnbri z, e n fc rmcclacl que má s&#13;
daños o cas io nrt. a esta in~lustr i a y que llega en a lg unos a ños a malogra r el aum e nto.&#13;
,&#13;
~~ ~- .'·is ta ele q ue ~s ta c n_fermcclad _e !:t.. cau a que m;1 se opone&#13;
cd p1 0º1eso _de esta 1nclu stn a, es ta D1rccc1ó n se pr o c upa ele a rbitrar los m cd1os que pe rmitan e Yita r sus pe rjuicios y con jurar e l mal.&#13;
&#13;
Producción de equinos.&#13;
&#13;
En cuanto a la p ro ducción d e equ inos e l p;-iís ha. a lcanzado&#13;
prog resos indudabl es r. e n e l estado e n que se encue n tra actua lm ente . pu ed e respo nde r no só lo a las neces id::iclcs inte rnas, sin o también a una e le,·ada d e ma nda exterio r.&#13;
Dive rsos países eu ropeos han c m ·iado. e n los últimos éu'íos,&#13;
comisiones milita res con e l fin ele adq uirir ca ba llos . pa1«1 las rem ontas d e sus respect i,·os e jé rc ito . lk: vanclo pequ eltos lo tes para&#13;
som eterlos a ensayos .&#13;
E l últim o cle lcgacl o, e1wiac\o por e l gobie rn o e.le Ru mania. con&#13;
ese fin , ha a dqu irido 263 caba ll os y ha m.ani fcstaclo, refiri é ndose&#13;
a la po bl ación caba llar d el pa ís, que el 20 o,o reune co ndi ciones&#13;
para ser exportad o y qu e s i se toma e n c uen ta los produc tos el e&#13;
tres a ños y las madres hasta ocho a iíos d e eda d . la propo rció n podría ser a lg o mayo r.&#13;
S egún esta op ini ón. qu e confirma n e mplea d os téc ni cos ele esta&#13;
D irecc ión, e l núm e ro ele suje tos aptos pa ra la e xpo rla ció n a lranza ría&#13;
una cifra conside rabl e .&#13;
R especto d e la p rod ucc ión mular, no puede ha cerse ig ual n1anifestación, po r c ua n to no ha alcanzad o los p rog resos qu e pudiera n esperarse, con tando e l país con regiones aptas pa ra esta cla se&#13;
de producción.&#13;
&#13;
E x portación de l c e rdo.&#13;
&#13;
Preocupada esta Direcc ión d el fome n to ele la industri a po rcina,&#13;
efectuó una e ncuesta co n los fri g or ífi cos so bre posibilidad d e la&#13;
e xpor tación d e cerdos y sus produ c tos .&#13;
D e esta in vesticrac ió n resulta que actualme nte sólo I ng later ra&#13;
sería un bue n mc rc~do pa ra la e xpo rta ción de estos a nima les, requiri endo éste. eje mp la res ele se is a nueve meses d e celad, i r~ ve r­&#13;
nados co n erra.nos y d e un peso e n carn e ne ta d e 35 a 50 ki los .&#13;
En cua~to a l precio que se podría pa gar po r e l ki lo vivo puesto&#13;
en el fri gor ífico oscil a ría e ntre los 30 y 40 cen tavos .&#13;
.&#13;
.&#13;
De los cin co fri goríficos cons ulLados, sólo d os esu ma n posibl e la expo rtación del cerd o y su a ume n to progresivo .&#13;
.&#13;
Ei fr i¡sorífico d e Arm o~ r" ~c tualrn e nte e n co ~1 ~tr~1.cc 1 6 n e n La&#13;
P lata, ha 111fo nn a d o que a l 111 1c1a r su fae na bc nef1c1a1 a un núm ero&#13;
e levad o d e ce rdos .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
15 0 -&#13;
&#13;
1\ scgu racl a la expor tac ión ~Le ce rdos y. añad id o a ésta el '.lume n to proba b le d el con s um o int~rno, moti.v~clo_ P?r la e levac1ón&#13;
ele precio el e la ca rn e vacuna y O\" lll ~t, se o n g 111a 1á ~nclucl ab lemente&#13;
una mayor e xpa ns ió n d e la exp l?tac1? n el e es tos ~n1mal es .&#13;
Jl a ini c ia do tambi C: n esta D1recc1ón un estuch o sobre la forma&#13;
el e e xplo ta c ió n clc;I ce rdo e n e l país .&#13;
.&#13;
.&#13;
J~ esult a que e xis te n ya num e rosos e 11nportant es c ria deros en&#13;
l o~ que la ex pl o ta c ión d e l cerdo se e fc ct ú,a e n la forma más económi ca v remun e radora. ut ili d tncl ose las prade ras a lfalfadas o prade ras 'naturales el e muy bue nos pas tos tie rn_os , ; n. las qu~ la cría&#13;
se 1-cnli 1..ét s in ma yo r i1we r ión ele capi ta les 111mo,:1_l es des tma dos .ª&#13;
in stal &lt;ic iones ; obte ni éndose e l iiw e rne con una rac1o n s uplementaria&#13;
ele maíz.&#13;
L a sola de manda int e rna co n la s a lternat i,·as que determinan&#13;
la s esta cio nes d e l a ño res pec to a l núme ro ele a nin: a les s ~crifi cad_os,&#13;
no hél hec ho pos ib le un ma yo r prog reso el'"" esta 111clus tna (g ráfico&#13;
núme ro 15).&#13;
S in e mba rgo, es indu dabl e que es ta ind us tr ia e s tá ll a m ada a un&#13;
g ra n pon·enir, una ,·e z ini c iada la e xpo rta c ión y a m edida que&#13;
ésta a ume nte .&#13;
&#13;
T r u st de l a carn e .&#13;
Fenec ido e l 5 el e .\br il d e 19 13 e l co1w c ni o resc n ·ad o, firmado&#13;
entre los fri go rí ficos a ng lo · argentinos y no rt ea m e ri cano , que esta b lecía la cant idad ele Ch ill c cl B ecf que d e bía e xpo rtar cada frigorífi co en el ai"'io. apa rec ie ron en la p ren a nume rosas pu b li ca cione5&#13;
tc:ncli ' n te a cie rno ·t ra.r. una s, la ex is te nc ia el e un tru st nortea mcric:rno para el ;1capara m ie nro el e lo me rc;1 clos d e con ·umo y producc ión y. ot ra s, la inexi s te nc ia d el mi smo.&#13;
Opo rt uname nt e in fo rmó e ·ta D irecc ió n co n respecto d la inn: ti g-a ción por e ll a. e fec tuad a e n todos lo fri g orí fi cos.&#13;
l~ I resultado de di c ha im ·c ti ga c i6n permit ió a es te i\Iin iste rio,&#13;
clcs pué.; ele oída la o p in ión d e los seli ores te nie n te ge ne ra l don Ju lio&#13;
:\. l~o c a , doctor Norb erto Q uirno Costa, doc tor Cu ill cr mo&#13;
dao,ndo. doctor Abel B cn &amp;·t~lca , d octo r Julio Pu e y rredó n, Domingo&#13;
E.. S a.la l~ e rr y doctor E mil ~ o Frer_s, do cto r Leona rd o Pere yra I raola&#13;
y A n ton ~ ~ Lanu se, no di ctar n mg una m e d id a r estr ictirn para la&#13;
·xpor1a c1un ele la carne, com o lo rec lamaba una pa rte de la op in ión púb lirn .&#13;
Lo. hec ho clcsa rrollaclos po t ri orm ente , co n firmaron e l acierto&#13;
con qu a t uó e l g o bie rn o en aqu lla e \·entua li dnd.&#13;
E sto no obs tan te . ha )' qu e p re,·e r u na m od ificac ión ele c irr un stan ia s y pe nsar n e l pelig ro s iempre pos ib le ele un mono¡D lio.&#13;
Por e llo se r ía opo rtun o la sa n ión de l pro yecto e nY i&lt;tcl o p ;:&gt;r el P. E.&#13;
al 11. Cong reso con. '. h_a, 28 ele Ju li o e.I r 19 13. sob re re pres ión d e&#13;
trust s. con la mocl1f1cac1on que s u e tud io e n co m is ió n pud iera&#13;
hnher ·uge r iclo.&#13;
D ispon er el e la s fa culta clcs el e e. a le y e un a c to ele p re ,·is ión.&#13;
co.m ple ta mc nt e n ece a r io.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
151 -&#13;
&#13;
Estado sanitario.&#13;
&#13;
El estado sa nit~rio de los ganados de l pa ís es alisfactorio a&#13;
p:sar d e haber s ufnclo la ganader ía a lg unos perjui cios dura nte e l&#13;
a n? 19.13, a ~a usa d e ,·a rias enfermecl.c1.dcs y e pecia lmente ele Ja&#13;
epizootia ele fi ebre a ft osa y de la enzool ia ele la tristeza.&#13;
&#13;
F i ebr e aftos a.&#13;
&#13;
En 19 1o el país s ufrió los efectos de una nue rn ep izootia de;&#13;
fi ebre. aftosa, que con intermitencia dura rodada en ciertas region es apartadas.&#13;
Al em pezar la última primave ra rec rud eció la ep izooti,1, deb ido&#13;
a l a ume nto de trá fi co y a la aglomerac ión de a nima les en las num erosas expos icion es que se celeb ra n a nua lmente en la reg ión&#13;
esencia lm ente ganadera, desd e fines de Agosto ha ta pri ncipios&#13;
d e Nov iembre.&#13;
Los estragos d e esta última etapa de la e pizootia han s id o mayor es que los a nterio res, no sólo por e l au me nto de casos fa talc ,&#13;
s ino por la g ran canti dad d e a nima les dedi cados a la industri&lt;i&#13;
lechera y a l tra bajo, que han sufrido g ra n demé ri to.&#13;
La D irección General el e Ganad e ría se ha preocupado y se&#13;
preocupa de ,estudia r la pos ibilida d ele prepara r un suero o 1111 ; L&#13;
Yacun a que cure r ápida mente, o mejor di cho, que inmun ice por&#13;
cierto tiem po a los a n ima les suscept ib les de a dqui rir el contagio .&#13;
Todos los gobi ernos d e los pa íses ganaderos buscan con a hinco&#13;
la resolución de este problema, que es pa rticul armente intere. ante&#13;
pa ra nosotros .&#13;
Las medidas direc tas de comba tir la epi zooti a, aunque s iempre rela tivamente eficaoes, inspira n cada vez me nos fe a los gobi ernos, en virtud de la imposibilidad de ev ita r e n abso luto la propagación que se difunde por los más s uti les medios de contag io y&#13;
en virtud ta m bién de lo a ntieconómi co ele ciertos procederes CJUe&#13;
r equi eren , por otra parte, condic iones de am bie nte ganadero bi en&#13;
di,·e rsas a las nuestras.&#13;
E l mi smo gobie rn o d e Tng la te rra, e l pa ís que con mayor energía ha combatido Ja fi e bre a ftosa, sacrifi cando los a nima les enfermos y sospechosos; ce rrándose a l come rcio del mundo para la importac ióri de gana do en pi e y fo rrajes; favo rec ido por su cond ición&#13;
in sula r que Je gara nte un a is la mi ento abso luto, no ha podido tr iunfa r&#13;
contra la in sistenc ia e pizoót ica y en este momento hay focos .de&#13;
infección, o fi cia lmente declarados, e n dos d e las t res grandes &lt;&gt;eccion cs del R e in o Un id o.&#13;
La consecuencia d e este res ultado es que después de t rei nl;i&#13;
~ños de ímproba labo r, e l ~o bi e rn o ing lés acab~ d~ d emost ~·a!· su&#13;
desali e nto, por una d ccl a.ra~ 1 ó n q ue ~ l r de Abnl hizo e l Mm 1stro&#13;
d e Agri cultura a la Asoc1ac1611 Agrana ele un condado (el d e E ast-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
1 52 -&#13;
&#13;
confesando que hubi e ra s iclo mu c ho. más yro,·cchoso d~di­&#13;
•&#13;
tº rr· cºion c"' c ientíf icas so b r e· la c ll o logm y pre cr,·a c 16n&#13;
(,ll a lll\ eS 10 .1&#13;
,&#13;
•· . .&#13;
·1¡&#13;
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fiº c l)i·c ·iflos·&#13;
los• c uanl 1•o sos 1111 oncs&#13;
111 1um1 os&#13;
o c urac. n e¡e la&#13;
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un a e pi zoo tia que si 'lll¡&gt;re r eaparece .&#13;
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&#13;
La t r isteza.&#13;
La 1ris1eza ha causado al g u11os ¡wrju ic ios c1 1 e l _año L ra:1 ~c urrido ,&#13;
po rqu e el 1110,·i n~i cnLo inu s iiaclo ele g; 111 a~lo_ b(~ ,·111~ . . dc~tdo ª.~a&#13;
s uba ele los p1T c 1os y a la esca -,_cz el e ;1_n1m.'1.l e:&gt; d e 'al o t r el att\ o&#13;
para e l co ns umo local , ha fa,·or_cc1cln la cl1fu sw n ele la « g ;Jr rapata ;&gt;,&#13;
pará i10 tran mi so r el e la e n zoo11a.. .&#13;
.&#13;
E s tan e xLraorcl inario el 1110,·11111 e 11to com e r c ial ele ganado bo,·in o, que ya es un h ec h o c;_1s i nilgar, por lo frecuent~, q~te lleguen&#13;
a l o~ mataderos de la cap tla 1 Lropa s el ·I n o rte d e Corri e ntes, d~I&#13;
' ha co , d e F o rmosa y d el centro y ucstc d e l Para guay por la vta&#13;
d e l fe rry . boat, En ca rna c ión y P o sa_cl~1 s .&#13;
..&#13;
.&#13;
Por má · que los L'tnpleaelo s rc,·1sc n prol tJame nte _los animales&#13;
d e · pu é~ d e ba1iaclos, la re,·isa r ió 11 ti e n e que ser rc latl\·a, _ a. me nos&#13;
d e ha ce r imposibl e e l come r c io d e g«111;1dn e ntre la s zonas 1nfes1a d as&#13;
e ind ern n cs, ya d e . uyo mu y difí c il Jh&gt;r las rn ccliclas a c tua les .&#13;
Dcsgr:-i c iaclamenlc ha y pocos 111edius pa r;1 m ejora r la situ ación&#13;
d e l co me r ·io de an imales e n pie pn&gt;l' L·cl cnLc:s ele la wn ,l ele g a rra·&#13;
pala. dacio que ni nLr ' n osot r os ni e n IDs Estacll)s U nidos, los d o&#13;
pabes que m;ís han hcc ho y hacen para combatir la tri -teza por&#13;
m e dio ele la ex tin · ión ele s u ,·e h íc ulo. no se ha e n co ntrado un espe·&#13;
cífi co que rcsu lt eficaz e n abso lu LO, ;i plica clo e n un so lo baño con·&#13;
tra la g:-i rrapata y que al m ism o ti em p o no cl.11i c a l an imal.&#13;
E:I problema es g ra\"C' . lc n ie nelo e n c u e n ta, por una parte, los&#13;
pe r juic ios ele los métodos :-ictua lcs ~- po r ot ra los pe li gro ele pe rjuic ios much o mayo rc· si se pe rmite e l a cceso ele b garra pat a a los&#13;
campos ele la zo na ind e mn e .&#13;
. \ e te p ropósito d e be anotarse un hech o co mprobado c n csca l&lt;l&#13;
im po nant e por pr ime r;t ,·cz e n el :-1110 tr;:i nscurrielo. que es d igno&#13;
ele la m ayor refl e xión.&#13;
-omo consec u e n cia d e l t dfi ~:o ext ra o rd inari o ck ga n ado bo,·ino ele n o rt e a s ud h a n d e bido pa a r nu me r o·&#13;
s:1s tro pa s co n a lg una garra pa ta. f'.: so li:-t bas ta d o pa r a q u e se in·&#13;
fect;'lran v:u ios es1a b lec irni c 11 1os ele la pro,·in c ia el e Buenos :-\ ircs&#13;
y d e l s ud el e Santa F"c. co mprob;índose c nsos frecuentes ele t r i tcza&#13;
e n e l Perg amino, Tre nque La.uc¡uc n y otros partidos, produc idos&#13;
n o so lamente por la g:urnpat a tra1 1 po rt acl::1 d e l n orte. s in o p o r la&#13;
segunda y aun la terce ra gene ra · ió n na c id a e n e l lu g ar. Fe lizm •11tc b s lllC'clid;-i s r ig urosa - el p oli ía sani taria que fu cron toma·&#13;
cb s ;1 t ie mpo lo ca lizaro n y ext ir paron al p;i r;ís ilo ele tal manera&#13;
qu ' n o queda e n si ' molllc nto un .. o lo es table imi e nto francamen te&#13;
infestado y sólo ,·a ri o e n ob e r n1ci611 prerauc io n al.&#13;
L'.1 ley nda ele que la o-arrnp&lt;tta n o p rospe ra e n campo - d e la&#13;
zo na. m ~I mne q ueda ,·id nte me 11te d e truícla y com probado qu e&#13;
ele b e e \·1ra rse por tod os los m e d ios, una in va ió n d e garrapata, por·&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
..&#13;
&#13;
153 -&#13;
&#13;
q ue1 podría produc&#13;
de la rco-ión&#13;
' ir pcrJ'ui c ios en e l bo·anado indío-cna&#13;
o&#13;
o&#13;
,&#13;
y, o q ue ~s m.a g ra ,·c, llegar a una. pa rcia l aclimatación.&#13;
L~ . D1 rccc16n p reocupa da con este problema. que es transccnd cnta lt.s 1mo p~ra la expans ión hacia los últimos terri torios del norte&#13;
d e la mdustn a gana d era bo,·ina, :il modo de la ele B uenos A ires,&#13;
cncuent!·a qu e hay var ios med ios ele reducirlo a proporciones mucho&#13;
m enos rn! po rtantes : P rimera mente incitar, co n la coope rac ión de&#13;
las a utorida d es y asociac iones loca les a los e ta ncieros pa ra que&#13;
co nstruyan&#13;
. baña d eros y bañen metódicamente su oo-ana clo ' co locando&#13;
e n f i:acc1ones más o m enos libres ele garrnpa ta y cult i"ndas ele&#13;
fo rr.aJes ,·e rdes, los a nimales limpios, que el productor se proponga&#13;
enY1a r a la zo na indemn e, a fin de e,·itar los perjuic ios con. igu ientes a los ba ilos da dos con la premu ra del emba rque ele la tropa.&#13;
En segundo lugar, d is poner, como se propuso en el proyecto&#13;
de creación del Mercado N;i.cion&lt;l l de Ganado. de una sección pa rn&#13;
a nim:-l les ele esta blec im ientos in festa d os, donde se luche y bañe&#13;
contra el pa rásito y a cuyos propieta rios. por d a ele estímu lo, y con&#13;
c iertas condi ciones de precaución. se les dejaría traer d irectamente&#13;
anima les. los que, pre ,·ias inspección y baño, entrarían cua ndo estuviesen limpios, a Yend crsc en e l me rca do con cua lqu ier destino,&#13;
pa ra alcanza r e l precio máximo.&#13;
T ercero, po r último, est imu la r e l estab lec imiento de matadero&#13;
y fri go rífi cos regiona les en pu ntos limít rofes con la zo n.1s con&#13;
garra pa ta, pa ra dist ribui r la carne en los centros consu mi do res ele&#13;
la zona inde mne .&#13;
Esta D irección es timó necesari o estudia r una se rie ele cucs- ·&#13;
tiones relacionadas con e l mejor sc1T icio ele ex tin ción ele la garrapa ta pa ra metodizar su más rá pida y eficaz destrucción. y a ese&#13;
fin nomb ró una com isión encargada de for mu la r un plan de tr:ibajo&#13;
basa do en los últimos conoc imientos sob re la biolog ía ele la garra pa ta .&#13;
Ese plan compre nde: P rocedi miento ind ependiente o combina do de ba ños y rotación de pastoreos.&#13;
Posibilidad de que garrapatas desprendidas de un animal pueda n sub ir a otros y en qué casos o co ndiciones.&#13;
R elac ión que existe entre el ta ma1io ele la garra pata y su edad.&#13;
T iempo ele d ura ción e ficaz d e los especí fi cos preparados para los&#13;
baños.&#13;
E fectos que producen los baños ;:i, las tropas en marcha en las&#13;
d is tintas estaciones y d ife rentes temperaturas.&#13;
Tiem po mínimo a que pueden repeti rse los ba ños en d istintas&#13;
es taciones, sin ocas ionar t rastornos a l ganado .&#13;
T ie mpo m ínimo e n que puede ca lcul a rse la a bsol uta lim pieza&#13;
de un campo, despobla do ele ,·acun as .&#13;
.&#13;
. .&#13;
R ev isión de las medidas regfam en ta n as sobre ext111c1ón de la&#13;
garrapa ta.&#13;
,&#13;
. .&#13;
R evisión de l reglam e nto ele e n sa~o::; de [l uidos ga rrapat1c!d.as.&#13;
T orn a r en consid e ración los t ra ba jos realm1clos po r la com1s1ón&#13;
nombrada para estudi a r la fó rmu l~ de un garrapaticida o ficia l: .&#13;
F ormul ar una cartil la vulgari zad ora con tocios los co noc11111entos sobre la bi ología de la garrapata y los med ios más prácticos&#13;
d e destrucción, agregándole cua d ros mura les, planos de ba ña deros, regla mentos, e tc., cte.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
154 -&#13;
&#13;
E s ta Direcció n ha orde na do se efect uaran a lg unas experi enc ia s que perm itieran comprobar s i e l _m edi cam e n to clenomin~do&#13;
« Trypanbl a u » e ra eficaz - , con~o lo a_f1rm aban a lg unas a uto ridades ,·ete r inari a s - , para combatir la tris teza.&#13;
.&#13;
D e las c:x pe rie nc ias efectuadas ha s ta la fecha, parece ? educirse&#13;
que puede: se r de una e fi cac ia 1:ea l, n? s~ l o para la curació n tle l'.1&#13;
tri s tczél, s in o tambi én para la 111111un1zanón el e re producto res, ut1lizá nclolo en d e te rm in adas c irc uns tan c ias.&#13;
. .&#13;
D urante e l a ño , han s iclo b;.1fíad.os, e n los baiíacleros o f1 c1a les,&#13;
1.0 13.823 bo,·inos (pla nill a nú~1 . 1) y h_a_n s icl o d e pac ha clos, con&#13;
pc:rmiso d e libre trün ito , prena rc: n sa c1on. 6 11.938 vacunos (planilla núm. 2).&#13;
&#13;
Tuberculosis.&#13;
ll a s iclo la Soc ied ad J~ura l de Ra fr1 e la la p ri me ra e n la R epúlJ lica que ha c.: ·tablccido la ob li gac ión el e tub erc ul inizar por veterinarios o fi cia le · los reproduc to res b o ,·in os que se ,·e ncla n e n las expo. ic ione s fe ria que ce leb ra a nua lme nte. E l prime r ensayo tu vo&#13;
luga r en la c.:xpo iciún inaugurada e l 2.¡. ele Octubre, e i1w ita das&#13;
la s 5.¡. soc iccl aclc rurales importantes d e la R epúb li ca el segui r el&#13;
mi mo ejemplo. 8 lrnn co nt estado favo rab lem e nte .&#13;
P e ro no bas ta es ta o la m cdi&lt;la, co n se1: tan im portante: es&#13;
n cc · a r io proporcio nar otros m edio indirectos para s uprimir del&#13;
rnmc rc io hasta donde sea pos ibl e, e l re produc tor tuberculo o. Ese&#13;
m edio puc d&#13;
e r la d ecl a rac ió n el e la tube r cul osis co m o ,·ic io rcdhibitorio. según lo e tab lcc id o en un proyecto de ley presentado&#13;
n la l l.&#13;
(!ma ra ele D iputados o, m ejo r aú n. d ec lará ndola causa&#13;
d e nulid a d del contrat o de com pra,·e nta e n ,·irt ucl de que se&#13;
tra ta n o d e un ,·i cio o ta ra qu e a fec ta indi ,·idualmcnte la cosa&#13;
,·cncliela , s in o ele un ma l co ntag ioso; de t&lt;t l man e ra g uc es e l inte rés&#13;
público y no e l part icula r e l que a con seja que 110 ca o bjeto de&#13;
,. ' nta lo que por la ley d ebe co loca rse fue ra d e l come rc io .&#13;
L n propo rció n ele bo,·in os tubc rculo os q ue se p resenta e n Jos&#13;
;1n im a les que e sa rifican e n los fri go rífi cos (p la ni lla núm. 3) se&#13;
e l ,·a sens iblem ente.&#13;
L a D irección estudia un pro yecto genera l ele profila xia ele Ja&#13;
tub erc ul o · is el e lo bo,·inos y ele los ce r&lt;los .&#13;
&#13;
Inspección de fábricas de carne.&#13;
l_~;~ i11 · pe ·c ió n de fúbr icas d e ca rne es t{t imp la nt a d a en buenas&#13;
con cl1 c1o ne y pued e compe tir con ,·entaja con la d e c ua lq uie r otro&#13;
paí cx po rt:-i elo r. As í lo ha n confirma do .l as declarac io nes d e los&#13;
d_octor s l\ Lc ld n , direc to r ele Ga nade ría de Es tados ni do de Améri ca; Dunl op Yo ung, jefe d e la Jn specció n \ "ete rina r ia de L o ndres&#13;
Y M r . Bcrg hm&lt;ln, direc to r de l Insti tul'O Bacte ri ológico ele Estoco lm.o.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
15 5&#13;
&#13;
. . El P~::o~~l sanitar.io _h a prestado se rvicio en 57 esta bl ec imientos · 1 &lt;? ft 1bo11f1cos, 5 fab rica ele carn es consc1T a das, 18 fáb rica ele&#13;
e!11but1clo , 9 g rasería y 15 tri perías (plani ll a de l 4 ::i l 9. inclus ives) .&#13;
&#13;
Inspecciones de impor t a ción y e x porta ción.&#13;
&#13;
Se ha ini cia d o la co nstrucc ió n de l nuc,·o lazareto cua rentc1{a rio&#13;
de a nima les im po r tados, que se proseguirá con cie rra lentitud impuesta por la m ed ida de econo mía a plicada :.i rodas las o bras públicas.&#13;
D ura nte e l a ño se im portaron. po r d ic ho lazareto, las cantid a d es de a nima les q ue se deta lla n en las pl an ill as nt'.1ms. 10 y 10 bi ·.&#13;
D e los bovinos im po rta dos 11 3 fu ero n sac ri fi cados por tuberculosis y de los equinos 23 por ha lla rse a fectados ele mue rm o o so pechosos de estarl o.&#13;
La in specció n ele importación ha intetTcni do en la fiscalizac ión&#13;
d e 17 .7 j8 bo ,·inos y 22.706 O\"inos procedentes d el lito ra l con uestin o a co nsumo y de 1 7 .240 bovin us proceden tes de l U rug uay y&#13;
Paraguay y 18.940 O\·in os procede nt es de l primero ele lo países&#13;
no mbrados co n d es tino ta mbién a consumo.&#13;
L a ofi cina ele imp o rtac ión ha reca udado la: sum a de 210. 337 .66&#13;
pesos mo neda nacio na,l y ha tenido un gasto ele 14 1.727,46 peso-,&#13;
lo q ue a rroja un b ene fi cio de 68 .6 10,20 pesos mo neda nacio nal.&#13;
L a inspecció n de expo rtació n ha in te1T en ido en la 1evisació n&#13;
de tod os los a nima les e n pie con dest ino a ultramar. o a ºruguay,&#13;
C hile, Paraguay y B ras il.&#13;
Se ha n expo rtado bovin os en can tidad apreciable a I talia. pero&#13;
n unca en Ja propor ció n d e los años 19 11 y 19 12, a consecuencia&#13;
de los precios eJe,·ados alcanzados por nuestros nov illos . Bé lg ica contin úa s iendo e l país q ue ha importa do más o,·inos (pl anilla n úm. r r).&#13;
L a ofi c in a de expo rtación ha percib ido, po r las o perac iones ele&#13;
e mba rque, Ja suma de 47 .797,54 pesos moneda nac ional.&#13;
&#13;
Inspecciones de tablada , mataderos y ferias.&#13;
&#13;
L a inspecció n ele tab lada ha in specc ionado 2. 514 .044 ov inos&#13;
in t roducidos a la tablada de San Justo y Ita rechazado 20 tropas&#13;
po r encontrarse a nima les a fectaclos el e sarn~, 3 tropas por fi e?re&#13;
aftosa )' 24 po r sarn a )' ~i e bre a ftosa (plan illas r,1 J, l 4 )' 14 bts).&#13;
A juzgar po r los ª !1 'm_ale_s q ue ll egan a I ab la da, la sarn a&#13;
ti ende eviden temente a d1smmu1r.&#13;
L a in specció n d e l me rc~cl o de Lin iers ej ~ rce un a vigi_la ncia&#13;
p erma nente, a fin de dete rmma r las p ~·oceden c 1 as ele los a n 1 m~ l es&#13;
que pueden llegar con e n fer medad es visadas po r Ja ley ele Policía&#13;
San itari a.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
156 -&#13;
&#13;
., · .- e h a h ec h o 1&lt;1 1: igila n c ia que d e te rminan&#13;
El pc r~o11 a l s. in 1ta 11. '&#13;
'&#13;
. 1· s fe ri'ts c¡ue se dectúan&#13;
. · e~ ¡ Jc ·t1,·o s en toe 1a s&#13;
rt .&#13;
, .&#13;
los rcg 1a rn('n tos 1 · .&#13;
.·&#13;
. ·,&#13;
11.... ¡w i·rnitido conoce r la in1, J' . ' l ¡-.&#13;
(· sta 111 s pccc1on ,.&#13;
· .&#13;
. .&#13;
c.; n :t&#13;
,epu ) I G l : .• : · . el . ·d(l·unos cs tablC' c im1 c: ntos d e la provmcrn&#13;
frcc16n por la g a11 .1p.1ld e' n&#13;
el e Buenos .\ires.&#13;
&#13;
I nspección y d e sinfec c ión.&#13;
·&#13;
¡ u&#13;
'C n e ·&#13;
¡mKeeli é nelose&#13;
Se han in!-&gt;JH'CC1ona c o 03 .03_¡. _,.,,~ &gt;, =-&gt;,&#13;
n a r la &lt;l es infecc iún el e 57.0 19 ( planil la n um . q ) .&#13;
&#13;
é.t&#13;
&#13;
o rde-&#13;
&#13;
P arasitol ogía.&#13;
&#13;
Se· han d e te rminado num erosos par;í s it os ele n ues tros a nimales&#13;
d omé tico s (planilla .\ ) y s e ha c fc «tu;icl o el c:..: am c 1_1 , biológ ico ele&#13;
muc hos lotes el e g a r rcipaw. a fin el e c onoce r l;i c.·,·olu c10n ele los hue,·os y s i el g anado había pa-.aclo o 11 0 por bai\os n: rc.lad c ra menrc&#13;
ef icaces.&#13;
Se ha d ete r mi11ac.lo n u c \-;tnH.'nte qu e la ga rr;q&gt;&lt;1l.t. bop!1ilas mirrop/l/l s. hu és pe d - ,-ehíc u lo clc l pa r;í s ilo qu e produ ce la t ri steza, se&#13;
e n ·ue mra wmbi (·n sobre los e qui nos y o,·in o s .&#13;
Tambi é n se ha cl etcrm inaclo la :-&gt; cs pl'c ic s ele g-arr;1pé1la ( 1). huéspe d d e algunos ca m e ll os ú lt imamL·n tc impon; 1clos y que e l sen ·ic io&#13;
d e Pol ic ía · Sa nitaria pud o o bse r rnr y c,· it .tr s u introc.lu cc iún ,ti país .&#13;
&#13;
Caza.&#13;
e cstucli:t la pro tccc1un y e xp l ot~1 c i ó n ele a nimales p c lífe ros&#13;
':i.t a r 1:: e xt inc iún ele la · esp~c ics út il e s y promon'r s u m.ult1plt ca c 1o n. Se ha prc parnelo un a lista ele l.1s ;1,·c:-; útiles ,. clé1ñ inas&#13;
d e l pa ís )' se p ub lica.n't un c;1t:ílo g u ele lo s ma 111ífc r o s ~{ r gc ntin os&#13;
co n el núme ro ele e pccic y u c.l is tribu ·i{m g-cogr :ífica . ~&#13;
pa r~t&#13;
&#13;
P esca.&#13;
han ini c iado y co ntinúan los e studio :-; bio lógi co :-; y reconoc imi e nto ? Ccanof;' r&lt;ÍÍicos el ' la_ cos ta d e l litor:tl el e la p ro,·in c ia d e&#13;
B u c!1? s 1\1re . Se ha procctl1clo al estudi o y re ,·is ió n ele \'aria s&#13;
f;u111 l1 a s d ' pe es de la co sta a r gentina. co m o t;imbi é n de lo s di s( 1 ).&#13;
&#13;
ll yalo111111n nc¡:ryp ti 11111. -&#13;
&#13;
l l ynlo 111111a dro mcclnri i y Hoo phi lus • k co l o rn tn ~.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
157 -&#13;
&#13;
tintos g·éneros&#13;
y es pec1·es ele 1a misma&#13;
·&#13;
.&#13;
costa. A este re pecto es&#13;
u r o0 ·en&#13;
te&#13;
d&#13;
1ctar&#13;
le)res&#13;
pro&#13;
te&#13;
t&#13;
·&#13;
d&#13;
1&#13;
.' .&#13;
.&#13;
e 0 1as e a co 10111·zac1·o' n pe quera ele pesca&#13;
ma11t11na y fluna l y de caza marítima .&#13;
'&#13;
. Por lo me nos la Di rección reputa ineludi bl e qu e se clc roo·ue&#13;
b&#13;
0&#13;
le) d e 9 ele ?ctu?~·c. d e 1880 qu e cont iene pro hibicio nes qu e. a juic io&#13;
d e a~uel l a 1cpa1t1c 1ó n, ha n llega?o a ser no s6lo a rca icas, sino&#13;
~.bsu~ da _. con e l tra nscurso del t1?mpo . P a ra ese efcclo podría&#13;
sLrn ~ 1 0 ~1a1 se e l pr? yecto d e ley en_nado en No\·icmbrc de 19 12 que&#13;
se l~m1ta a a uto ri zar al \-.E., mie ntras e l H. Co ng reso no legisle&#13;
so l? t e pesca y ca z.a . rnanttmas a conceder pe rmi sos pro\· is ionalcs&#13;
Suje tos a las c_onc11 c1ones ele la legis la c ión que se dicte .&#13;
. La po~lay1 ón efccti\·a y de fini t int de n,uestras costas; e l reclutamiento fac 1l de l pe rsonal ma rino para nuestra fl ota mercante&#13;
'( ele g uerra y la in co rporación de muchos mill ones a l comercio&#13;
mte rno Y. externo qu e hoy se pi erden estérilmente, sin provecho&#13;
par a nadie o apro \·ec haclos clandestinamen te e n pa rte po r aventur eros de todos los países. son las consecuencias inmediatas q ue se&#13;
espe ra de estas sanc io nes imposterg abl es (planilla 15 y 16).&#13;
&#13;
P iscicultura.&#13;
&#13;
Se ha cfectua do e l examen de la laguna « La \ · e rclc » en ] I uanquc ros, pro\·in cia d e Santa Fe, a los e fe ctos de conocer s i . c ría apta&#13;
pa ra la introducc ió n d e l pejcrrcy, da do que la extensió n de la&#13;
citada laguna impo rtaría un \·e rdad c ro interés cco n6mi co, y de la&#13;
invest igación resulta a pta pa ra e fectuar en e ll a ensayos ele pro·&#13;
pagació n d e dicho pez .&#13;
A efectos ele introduc ir la trucha « .-\reo Iris », se ha estudiado&#13;
la ca lidad y condiciones natural es d e las aguas d el depa rta me nto&#13;
S a uce, pro \·inc ia d e La Rioja .&#13;
Se ha re hab ilita do e l criadero de la región de l\ahue l Hua pí,&#13;
a fin d e obtener cons ide rabl es cosec has destinadas a pro\'ec r otras&#13;
aguas de l pa ís .&#13;
E n la estac ió n ele pi scicultu ra ele río Cicerone se ma ntiene n&#13;
en bu enas co ndi cio nes los reproducto res existentes. La captura de&#13;
h e rm osos ejempla res d e trucha « Arco Iris » el e un la'.go t_o ta l de&#13;
m edio metro y la mulliplicación natu ra l de los sa lm ó ~1,dos 111t rod~­&#13;
c idos, prueba n conc lu ye ntemente la perfecta aclaptac1on a l med io&#13;
ofrecido a estas es pec ies.&#13;
Los . peces li b e rta dos durante e l a!'ío. aunque no e ~1 1~ú.111c ro&#13;
mu y elevado, so n imporlantcs, po r cua nto se Lra.ta de 1nd1v1duos&#13;
muy desarrolla dos (planilla nú_m. ~ 7). .&#13;
.&#13;
Los traba jos ele pro pagación mtcns1rn de l peJc i-rey sólo podrfrn reali za rse cua ndo se cuente co n los e lcmenL os funda ment8:les,&#13;
0 sea la laguna dond e eje rce r el exc lus ivo contralo r ~ e la po bla c1? n .&#13;
E l proyecto d e oblcner w1a lag L~ 1;a donde _reali zar lo tr;ibcl JOS&#13;
pe rmanentes d e biolog ía y prop3:gac1o n de l p~J c rrcy, d_cm a nd ó . ~1 a­&#13;
ria s gestion es con el fin de act1\'ar _los_ trá 1rnlcs de t1c_mpo at1is&#13;
ini cia dos a nte e l go bierno d e la pro \·111 c1a d e Buenos . 1rcs. ~Iuy&#13;
a p esar de l e mpe ño d e esLa Direcc ió n, a un no ha sid o pos ibl e&#13;
&#13;
�obtene r la lag una d e Coc hicó, s i_ndi cad ~ _co mo ~a más favo rab le a&#13;
esws propós it os r es de urgen c ia _m an 1f1esLa_ dis pon er de un f~c­&#13;
tor ta n impo rtante pa ra Ja propagac ión d e l pe1e rrey e n todo e l pa 1s .&#13;
&#13;
Os tricult ura.&#13;
&#13;
[! ostra! el e Pue rto :\1ilitar el e ostras impo rtada s indígenas,&#13;
La s obse rvaciones&#13;
efe ctuada : hasta a ho ra demues tra n qu e la ostra el e :-\rca chón cuenta,&#13;
·n nqu c lla. aguas . con u n a mbi er~ t c adec ua d o para su sub s i s t ~n c i a.&#13;
E l p la ntel el e os tra · indíge na s ha 1clo rcf o rzándose co n agregac iones&#13;
periód icas. ha bi énd ose inte rn :1do ')·ººº tejas co lecto ras de crías.&#13;
&#13;
se encue ntra e n bue n pi e de ex pe rim e ntac ió n.&#13;
&#13;
Diagn ósticos y estudi o de enfermedades.&#13;
&#13;
Se han efect ua d o lo· a n á li s is ba cte riológ icos que han re querido&#13;
lo sc1Tic ios ele Po li c ía SaJtitaria. para e l diag nóst ico ele las cnf ' rmcdades inf ce ro - con tag iosas el ~ los gana dos, alg unos ele ell os&#13;
importantes so bre esta c lase el e c nfe rmc d a cle s que afectan a los&#13;
g;rnacl os d e l país. ta les ro m o: la :\ nap las mos is, i\Ia l d e Cad eras,&#13;
Peste ele los lec ho nes . ..-\fccc icí n te ta ni fo rme d e los o ,·inos, P iobacilosis ele los bo,·in os. etc. (Planilla B.)&#13;
&#13;
Consult orios .&#13;
R eco nocida la n ecesidad de dinil ga r e n el g re mi o de los ganaderos los conocimie ntos obre la exp lotación rac io na l d e los ganado .' la .j e nfcrm ed a cl e~ qu : los a fectan y los m o d os d e c ,·itar la s, y&#13;
cs t 1 m :::n~d o . q_uc la mc1or forma d e . pro pa g anda e ra la directa, pers01:a l, 111cl1nclua.l, e han e, ta b lec1do a ese fi n co nsult or ios cuyo&#13;
o.b.1e to se rá e ' -,::i cua r e n e l mas bt&lt;e ,·c pl azo y. s ie mipre que fu e ra pos1hl , en el cita. tocia s la s cons ulta s d e l público que se refi e ra n a&#13;
las d i tinta s rama d e e pec iali zació n el e los se n ·icios a c:n o·o de&#13;
la Dirc c ic'.&gt; n del ramo: en fe rmed ades co ntagiosas, e xplotaciÓn de&#13;
lo· g a nado y zoología a pli cada .&#13;
E ·ta s o n · u It as e cont ta n sin t ram itarsc. com o se hace de&#13;
ord ina ri o. d irec ta mente y s in for ma r ex pe di e nte.&#13;
:-\ e f~ ·to ele di fund ir la ex i tc1_1c ia d e e ·to con sul to rios, se ha n&#13;
pa aclo ll:.~ u l arcs a todas la soc1e~l ilclcs rural es de la R e públ ica&#13;
y ' ha n l tjaclo ca rt e lc · e n las esta c10 11 ::. d e tod os los ferrocarriles .&#13;
Este&#13;
n ·ic io de co rre P? n.cle ncin y propaganda directa repo rt:1rft . in duela , mucho b ene lt c1os (\'éansc lo a ne xos que se aco111-pa 1-ian) .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
159 -&#13;
&#13;
Ovinos Karakul.&#13;
El pla nte l d e o \·in os ka raJrnl co n los úlLima mente introdu cidos a l pa ís, llega . a l núme ro de 7 carne ros, t o \·eja y r cría y a&#13;
50 b~ rr egas de primera cruza; los d em ás ha n mu erto po r infección&#13;
vermmosa pulmo na r e intestina l o ri g in ada por Slron o-yfll s fi laria.&#13;
Trichos-slrongylas, Trichos-ceplialas y S clf'rost omas, h~biénelose halla do ad emás una especie de distoma, parásito de l hígado q ue a un&#13;
no ha bía sido o bserYado en el país : el Dicrorcd ium /anciolatus. La&#13;
existe ncia de este pa rásito y la necesida d ele ev ita r su propc1gac10n&#13;
e n e l país obligó a no pod e r retirar los a nima les ele los campos&#13;
donde primiti vam ente se los había a lo ja d o.&#13;
Esta raza d e a nim a les es muy sens ible a estas in fecc io ne&#13;
ve rminosas y la mo rta lida d que se ha o rig ina do en el pa.ís y que&#13;
h a impedido su multipli cación ha tenido lugar ya en otras pa n es&#13;
d onde se intentó aclima ta r los kara kul , sien do e ta \...ircunsta ncia&#13;
la que se ha opuesto a su acl ima tación en d i\·ersos pa íses.&#13;
Así. en S ervia., que en 1890 introdujo una cr1.ntielad ele estos&#13;
anima les, el distoma y strongylus los a fectó con ral inten idad, q ue&#13;
a los pocos añ o~ sucumbieron todos.&#13;
L o mi smo ha sucedido en las coloni as a !em anas del sudeste&#13;
a fri cano. en do nde se lle\-a.ron más de 200 cabezas y a l poco tiem po&#13;
no quedaba m ás que un reclucidísimo nt.'1mero. E n Bosnia. y el&#13;
establecimiento de Cross Enzersdo rf en A ustri a Hung ría nt \'le ron&#13;
que sufrir mucho ta m b ié n a causa d e esta enfe rmedad .&#13;
A pesar de este serio contraste, . con los pocos q ~1 e c!ucd,tn y&#13;
las bo rregas d e prime ra cruza se contmua rán las expen enc1as l~asta&#13;
llegar a obtener, s i es posibl e, la acl i1natación de esta raza de O \ ' l110S.&#13;
&#13;
�ANEXO F.&#13;
Dirección General de Minas, Geología e Hidrología&#13;
&#13;
�ANEXO F.&#13;
&#13;
Dirección General de Minas, Geología e Hidrología&#13;
&#13;
Buen os A ires, 1\fa rzo&#13;
&#13;
21&#13;
&#13;
d e 19q.&#13;
&#13;
.:1 S. E. el S1•17or .l'1in"slro de . /.~ nmllrn,&#13;
&#13;
/D.&#13;
Seño r l\í in istro :&#13;
A l cumplir con la prescripció n regla mentar ia ele in fo rma r a&#13;
\i. E . sobre los res ultad os o btenidos po r los. es tudios y trabajos&#13;
prácticos hechos en e l año 19 13 por la reparti ción a m i ca rgo,&#13;
&#13;
cábem e la satisfacción d e hacer consta r, ante todo, do s hechos,&#13;
que e,·idencian el inte.rés el e la misión confiada a esta D irección&#13;
General y el benefic io, difícil de apr ecia r m aterialmente en s u justo&#13;
valo r, qu e de ella puede espe rar el país: me refiero a la comprobación plena de la importa ncia de l yacimiento pe trolífero ele Comodoro Rivadav ia y d e la existencia ele una valiosa zona estannífera en la provincia de Catamarca \distritos d e Be lén y Ti nogasta).&#13;
Son dos nuevas fu entes de riqueza que se inco rpo ran a la economía del país, que prueba n d e una manera irrefutable lo que p1:0rnete pa ra el po rvenir la acción metód ica y bien encam inc1.da de&#13;
Jos estudi os geológ icos y min eralógicos, a cuyo impul so, por cons ig uie nte, el Go bierno N acio na l debe ded icar sin temo res cua ntos&#13;
recursos y esfuerzos sea pos ible, con la seguridad ele una so brada&#13;
compensac ión ; y ·a unque no sería necesa ri o a bundar co n mayores prue bas en e l sentido expresado, dacia la extraordina ria importancia de los hechos c ita dos, es cas i imposible, ya que se trata de&#13;
d em ostra r lo qu e represen ta para el país el conocim iento de su&#13;
sucsue lo, dejar ele ll amar la a tención sobre las zonas petro lí fe ras&#13;
de l Neuquén y del norte de la R epública, tambi én in vest igada por&#13;
e l persona l técnico ele esta repa rtición, cuyas riq uezas falta tan&#13;
sólo comprobar med ia nte pe rforac io nes profundas.&#13;
Con relac ión a l yacimien to ele Co modo ro R ivil.dav ia, no me&#13;
d etend ré a detalla r el resultado de los trabajos efectuados, co rrespo ndi endo esa in fo rmac ió n a la comi sión q ue dig name nte los dirige, pero sí cump liré con el d eber de refe rirme a e ll os pa ra ap rec ia rl os e n general, desde q ue deben ser cons iderados como una&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
165 -&#13;
&#13;
tares qu e atenta n contra e l prog reso y ele arro ll o ele lo inte reses&#13;
sano y re petables .&#13;
Como para amba - di sposiciones al a-una \·ez e ha n exte ri o rizado opin iones no sólo contrarias, sing hasta condenato rias, sin&#13;
prete_nd e r d escubrir o discutir el o los inte reses que la s hayan c\ ete rmma c}o, paréceme opo rtuno co nsid e rarla aquí te ni e ndo e n n 1e n t,1&#13;
los ~11 óvdes que ha n inspirado a aquelb s, las necesidades que la s impus ieron y los resültados prá cticos de su a plicación, c umpliendo con&#13;
e l g rato debe r d e d e ja r constan cia qu e el inte rés gene ral , factor&#13;
q_ue, en este ca so, ha d e bido antepone rse a t0cb o tra co n: ide rac 16n y a cualqui e r otra exigencia, se ha be neficiado e \·icle ntem ente&#13;
y ha encontrado en tales disposiciones n rmas eficaces para su&#13;
clcfe nsa .&#13;
La c01weniencia, si no necesida d, ele que el E sta d o re e n ·,u ,1&#13;
pa rte de l ya cimie nto d escubie rto po r él. h:-i si clo e n cie rto mo do&#13;
des \·irtuacla por esas opin io nes int e resad as , que han p retendido \·er&#13;
e n tal medida ele pre\· i ión . sustcntacl;.1 por un a c ri c d e razones&#13;
fundamentales, un propósito no bie n c\c fi niclo, llega ndo a cal ifica rla d e atentatoria a los d erechos qu&lt;' la ley a cue rcl,t a lo parti cuJa res pa ra el a pro\·echamiento de la riquezas mine ral es de l país .&#13;
Son éstas. a preciaciones e rróneas; y para cles \·irtua rl as basta conside ra r aquellas di sposicio nes co n cr it erio cc u;í 11ime y e n su ·;e rcladero concepto, bi e n esta b lecido en Iri s misma s y que surge clarame nte ele su espíritu y ele su letra.&#13;
Consecuencias ele los e nsayos rea !izados a raíz d el d escubrim iento. con el pe tróleo ele Como d oro Hi\·;1cla ,·ia y ele un estudi o&#13;
geológ ico pre liminar ele la región. fu e ron d o - co nclus iones te rminantes : la bue na calicl acl del produc to como combust ibl e y la funcia d a presunc ión ele la riq ueza y ex te nsió n de l yaci mi ento. Establ ecidas esas pre misa_s, la solución inmedia ta d e l probl ema d e bía&#13;
forzosamente plantear3e así: ¿ cleh" e l Estado. con e a base - de&#13;
estudios pre\·ios, como se ha d ic ho - cnt rcga r ele inmediato a la&#13;
industria prirncla el reconocimiento y expl otac ión d e la fuente ele&#13;
riqueza d escubierta o es un clelr r ele prc,·isión estudiar el a sunt o&#13;
d esd e los dist intos puntos ele Yista que su excepcio nal intc ré o frece,&#13;
e je rcita ndo sus alta s funcion es ele e le me nto regulador y e ncauzaclor&#13;
d e las fue rzas \·ita les d el pa ís? La re~ pu esta surg.e clara a poco&#13;
que se a d vierta lo que en sus ,·erdacle ros té rminos ~ i gnifi~a la « cuestión pe tróleo» y se tenga p resente el deber pnm o rcl1al d el Gobierno d e r esguardar las riquezas naturales y m e todizar su .1provec ham iento, a fin ele que e l inte rés común, el . ele la economí~ genera 1 de la N a ción, no sufra la consecue ncias ele explotacio nes&#13;
mal e ncaminad.as, que pospo ne n tocia o tra conside ración al d eseo&#13;
ele benefi cios pin g ües e inmedi ato s.&#13;
.&#13;
.&#13;
El Gobi e rno Nac io nal. a l re ·c n ·ar e n Com odoro R 1vacla\'la&#13;
5.000 hectá reas d e un ya c imi e n to petrolífe ro, que seguram e nt e. se&#13;
e xti e nde mu c ho más a llá d e los límites el ::! esa zona, ha pretend ido&#13;
rea li7.ar, con m étodo, e l s ig ui ente programa:&#13;
'&#13;
&#13;
1 .º&#13;
Co mprobar la capac idad produ c to ra ele la pa rte _del yac imi e nt o reservado y la ca lidad d e l produc to; 2. 0 obte nido un&#13;
buen resultado ele esa comp robación, apro\·ec h~r e ~ pe tróleo bruto&#13;
y produc tos cleriYaclos, con sus num erosas apl1 cac1ones, en la es-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
166 -&#13;
&#13;
c uadra, fe r ro ca rril es y d e más se r vicios públ icos d e s u clir~ cci 6n inmedi a ta ; y 3.0 com o co nsec ue nc ia lóg ica ele.; esc:is estudios Y expe rie nc ias, ofrecer a l inte rés pa rt ic uhr la segu~·1dad d e que sus&#13;
ca pita les y e ne rg ías pued e n se r aplica d a s con~~ a:_lame n te a l ~les­&#13;
a rro llo el e una indus tria qu e o frc:ce m uy ha lag ue na s p~ rs pect 1 \'as&#13;
so bre la b:1 se d e hec ho s reco no cidos y co n la garanu a ele una&#13;
Jegi!&gt;la c i6 n a d ec ua d a.&#13;
Desd e Jueg o. lo · hec hos han co nfirmad o ha s ta ~ h ora e n tod as&#13;
su ;:; part es esas prc,·is iones y s i, com o co n &lt;;e c ue n c 1a d e e llos, la&#13;
prime r m edida a pa re nte m e nte Ita s id o e x tremad&lt;~ po r e l cl c cr_e,to&#13;
cit a d o, el e :\ 1ayo 9 el e 19 13, los que ;1sí lo han Juzgado tamb 1cn&#13;
ha n in currido e n e rro r.&#13;
E f ec ti n rn1c:nt e. a l mi smo ti L'm po q ue e l E s tad o e fec tuaba a quell os estudi o s co n los pro pó!:&gt; it o s bie n definid o · d e q ue . c..: ha hecho&#13;
me nciú n, o bt e nía result a d os mu y sa t is fa c torio:;. y au m e n ta ua día&#13;
a día su ra d io d e a cció n e n la zo na d e trabajos y e l c.-i ud a l d e&#13;
s u co no cimi e nt os y e xpe rie nc ia , 11 () oh·icbba, pnr o t ra Pª .rt?, su&#13;
fun c ió n el e auto rid ad n"l in c..: ra , e n c u yo ca r;Ír te r ate nd ía )' \'l g ll a ba&#13;
Jo;; q ue a lg un os pa ni cul a res, am parad os por la s di sp os ic iones d el&#13;
' ódig o ck :\ 1in e ría . ini c iaron fu e ra ele la zona ele resc r n 1. \' es e n&#13;
ese ca rftc te r que pudo comprobar co n hec hos d oc ume n ta d o s la inefi ca cia d e esta te n tati\·&lt;i s . m a l pbnc;-i c\a s y peo r ini c i;-ida5, i1walid ada s d esd e su comie nzo y fra ca sa d a s e n s u s res u lta d os . sin un&#13;
solo hecho pos iti,·o que pudi e ra just ifi c;1r la re no \·a c ió n d e plazos&#13;
y co ncesio nes . c u ya úni ca ,·irtucl fu c..: ra ;1caparnr indef inid a m ente&#13;
g rande · supe rfic ies a l só lo efec to d e es pecul ac io nes . ni fa ,·orecer&#13;
la permane nc ia o bre el te rre no ele c..: l&lt;·nw n to s pe rni c iosos po r opon e r~c a o tra · pos ibl es te nt a ti ,·a - m ejo r l'n ca111in a clas .&#13;
Con esos an tecccl ' nt cs se cli nó e l d ecre to ;tlucli cl o. que, a l esra b lccc.:r un radio ele p ro hib ic iú11 pa rn la p resc' ntac ic'i 11· el e so licitud es min e ra s e n e l di ·trit o ele Co1110cl uro l{i,·:1cla ,·ia ,. la 1'é1 ducicla d&#13;
d e aquc ll;i s que 110 pod ía n a mp ~trarsl' l' n l;1 e'X ig t,-nc i;i leg a l d el&#13;
t rabajo. respe la d e rec ho s adquiridos y legí1imos, m a nt e ni e ndo justa&#13;
y leg;tlnw nt c a los co nC"'s io na rio s qu e ha cie ndo es f uc rzus mt: ritorio · ~ reronoc icl o . ha bía n ciad o prue bas el e ~ u capa c icl,1cl d e acción.&#13;
E sit medida. a cl e m ;í s, no pued e se r ju zgada ai s lad a m e n te so&#13;
pc:n;1 cl l' in currir tambi ~n e n aprec ia cio nes e r n'))1 cas . Debe ~on­&#13;
s idcdrse le como a ce rtada y o po rtuna. porquL· h:1 sat isfe c ho neces icl aclcs inmccliaws ele o rd e n ge ne ral. at e ndibl es e n p r im e r t~ rmino&#13;
com o quc..: da cie rn o tracio . y co m o un pa so ciado hacia una Jc o·islaci611 ~ldiniti\·~· que clel~e regir .l&lt;t s .exp lora c iones y ex pl o taciones&#13;
pc t rol1 fc rn :-. bi en e n1 cncl1 cb y m111u c 1osame nt e e tudia da. te niendo&#13;
e n c u ' n~ a l ~l? i la cio nes ·imilare . ele 0 1ro países e xpe rim e nta dos&#13;
y ~u a plt ra b.t11cla d ~ nuestrn m ccl1 0 . _ El pro yec to el e ley a q ue me&#13;
r f1c r? ha . s ~cl o e nn ad o po r ~ 1 P. E . ".1 11. ~ on g reso y ba s ta leer&#13;
sus c.l •spo ·1c1ones y e l m c t~ a.ie respcct ~\· o - a los qu e me pe rmito&#13;
r ·f e nrm t· \ 1) - pa rn aprl'r •.a ~· tocia la 1mpo na11 c in que d e be reconoce rse a lci fo rma y conc11 c wncs d e ha ce r la s co nces io n es . fue ra&#13;
el ' l;1 n e res id;~d ine ludible d e e xi g ir ':l. lo:; inte res ados . e n to d o mom e nt o. g nr:in11a . ·e¡p1r~ s ele s~1 r a p a c 1 C~ild .el e ' xplo ta nt cs, po d erosas&#13;
ra zon e~ el e urd e n te n1 co obliga n a. I l .o b1 e rno Nac io na l a .ldo pta r&#13;
(1).&#13;
&#13;
\°&lt;:r Anexo :-;."&#13;
&#13;
J.&#13;
&#13;
I&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
167 -&#13;
&#13;
seve r~s medida s d e vig il a nc ia en los tra bajo&#13;
&#13;
pa ra la conser va ción&#13;
Y r acio na l a pro,·echa m iento de lo yacimientos .&#13;
Tanto es a s í, qu e esta D irecció n Gener:1 l dentro de la un iformidad de crite rio que ha dete rmi nad o la 'medida ele q ue me&#13;
ocupo, a un a pesar ele q ue ólo exi sten tres co ncesio nes ele cat eo&#13;
e n aq~el distr ito. se ha ,·isto obligada a c1wia r, ob re 1 terreno,&#13;
a u!1 inspector d e minas , cuya perma nencia en Com odo ro R in 1clav1a . con la m isión d e ,·ig ilar los t ra bajos exi. tentes y s u des'.'1-rrollo . es cada dí.a m á s aprec ia da, po r la au torida d y los mi mos&#13;
m te resaclos, con:io un a ga rantía in sospechable de q ue &lt;1quéll os se&#13;
e fectúa n en de bida s cond icio nes y con e l indiscutible b eneficio que&#13;
e a forma ele pro cedim ie nto aporta a tocios los in ter eses .&#13;
La s « D ispos iciones regla mentarias a que de berán suj ~ ta r e la s&#13;
e xp lo ra c iones d e yac imi ento de pet ró leo » puesta s en ,·igcncia po r&#13;
r eso lución de esta Dirección General. del 18 de Octubre de 19 12,&#13;
según tu ve el ho no r ele informa r a \'. E . en la m em o ria co rrespo ndi ente a l a ño a nterio r ( 1). han sido cumplidas en todos los&#13;
c~s o s en que su apli cación ha s iclo necesari a, ri plica ción q ue, s i&#13;
bi en a lg una ,·ez ha dado lugar a diferencia s de a prec iac ió n técni ca&#13;
entre los d irecto res el e los tra bajos y b a uto ridad mine ra , e. te&#13;
hech o no só lo no ha d em ostr:1clo su in efi cacia o ma la concepción,&#13;
s in o que. po r el con trario, ha siclo ca u a para qu e e tucliad,ts co n&#13;
la d etenció n d e bida . at endidas tocias las o pini o nes y plan tea da la&#13;
di scusión en el terreno p ropicio pa ra la solució n má s co n,·en icnte .&#13;
se h aya ll egado a esta bl ecer en de fin iti,·a q ue esa d iferencia han&#13;
r es idido simpl em en te e n fo rma s ele inte rpreta c ió n s in loca r en lo&#13;
m ás mínim o a su causa fundam enta l. l\Ic e · g r::i to deja r consta nc ia del hec ho, tant o mits cuanto que las cita das disposicion es fuero n ad optada a t ítu lo de ser expe rim en tadas en la práctica . pa rn&#13;
llegarse a un a sa nc ión de fini ti,·a después de recoge r las obse1T,lcio nes y escucha r todas las op inio nes ca ra cteriz;1clas qu e aquéll&lt;1&#13;
d etermina ra .&#13;
P o r lo expuesto, es fá cil concreta r el estado a ctua l del ya c im iento de Comodoro R i\'a d avia, del punto ele vista, t rata do, pi! 1«1&#13;
afirm a r q ue los in tereses b ien ent·enclidos del pa ís cs táJ1 resguardados y el Gob ierno Nacio na l en condi ciones ele a do pta r en e l momento oportuno las medid as y pro,·iclencias más aco nsejadas pa ra&#13;
q ue la explota ció n de tan impo rtante ri q ueza pública se haga en&#13;
la s m ejo res condiciones.&#13;
.&#13;
.&#13;
P o r otra pa rte - y a unque, co mo a ntes he di.cho, debo .ex imirme ele relatar en detall e los resultado ma ten a les ob te111clos&#13;
p o r la D irección de exp l ota~ i ó n del p c tró ~ e o - ~ s pr ec iso ha cerlos&#13;
presente e in sist ir en su éx ito, q ue p~ rm1t e. a firma r, en l ~ ~o rméL&#13;
m ás categó rica, no só lo la impo rta ncia y nqueza d el ya c1m1 en1 0,&#13;
p robada po r la prodacrió11 co11sta11 te d e Los pozos. ~1asta . ahora per{orados, s ino que tamb ié n ha cen re s~ l ta r la a~c~ o n ~ f1 caz de l Gobierno Naciona l y su capa cidad técrn ca y aclmm 1 s tr~ tt\ ' ~ para rc~o l­&#13;
ver po r sí el problema en. s~1 s di stin tas fa ~es, mu y cl1 sc ut1 c~a tam bién&#13;
y puesta en duda e n cl 1 s t 1nt a~ o po rtu nida des . Con escasos l' lem entos en relación a la ma g nitud ele la obra, se ha n echa do en&#13;
Comodo ro Ri vadavia cimi e ntos só li dos pa ra su prosecución y des( x ) . \·cr , ~ l c m o ri n el e la Oi r ecci6 11 Ccncrnl d e ~ rin n s, Gcologln e llid rologla d e 191,1.&#13;
Anexo N.o 3•.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
168 -&#13;
&#13;
· ·&#13;
·&#13;
á&#13;
1 Go bi e rn o . rac io n a l estará&#13;
c nrnl v1111 1ent o y c:n poco t ie mpo m 5 e&#13;
.&#13;
. ., d 1 1&#13;
,&#13;
en condi c iones de sat is facer la pre,· iso ra cl1 s pos 1c 1o n. e a ey n~­&#13;
m ero&#13;
, pro,·eyén cl ose a. s í mi s m o d e l co mbu :; l! ble necesario&#13;
7059&#13;
para muc hos se n ·ic ios p úb licos .&#13;
.&#13;
. .&#13;
.&#13;
. .&#13;
L os he chos ex pues tos cla n mat c.: rt a 1.rn ra &lt;t !gu nas C?n~1de1 ac io ncs sobre el est&lt;icl o y pon"enir el e la indu s tria pe t ~o ! 1,fe 1 a del&#13;
pa ís en gene ral qu e, d esd e luego, cu mpl e a es ta rc paru c 1on hacer&#13;
pr e~en t c s .&#13;
&#13;
La ex istencia d e l prec iad o min e ral en di s tin tos pun tos d e la&#13;
R epúb lica . es ya un hec ho reco n oc ido. S_n n m~ mc 1:osas las ~11a·&#13;
nifcstacio nes. por indi cios naruralc.: s y po r ll1\T S ll ~a c 1 o n cs pa~·ttcu­&#13;
larcs aun c ua nd o - es se ns ible ha cc: rl o co ns ta r as1&#13;
estas ultimas,&#13;
en g~nera l, ha n s iclo mal e ncamina cLt s, es te r ili ó 11 close . me ri~orios&#13;
es fu e rzos por falta ele m C: to d o y prc.·,·is i1)n e n lo s trabaJOS, s ie ndo&#13;
as í q ue los estudios gco lúg icos qu e esta Di re c ción Ce ne ra ! ha e~ec­&#13;
tuado en e l territ o ri o d e l Nc uqu 6n y c n el norte ele la Repúbli c~&#13;
a que ya me he rcfe riclo, p e rmit en a fir ma r aquélla en fo rm a te rmina nte. E n el :\ euq u6n , según res ult&lt;t el e los c:st ucli os efectuados,&#13;
e l ala o rie nLal de l geo- s in clin.i 1 andino que co rre d esd e e l sur&#13;
de i\lencloza has ta el Lim ;iy. re un e perfectas c oncli cionc.:s geo lógicas&#13;
para encerrar yac imi e nt os pe t rolífe ro -.;. rcn·laclos e n la . upe rficie&#13;
por ,al_gu na.s manifestac io nes car;1 c1e r ís ti c a :-; m;1n :1nti ;dc.:s ele petró leo,&#13;
cle p ~s no .; as falt osos. e tc .), y es de c s p(' rar qu e los esfue rzos d e los&#13;
pa rt1c ul a re . ho y cl efiniti,·a nw nt c.· o ri c11tacln;;, no fra ca:,cn c omo hasta&#13;
1 ~ fec.h,a por trabajC1s es tc.'.: rilcs . m ;tl ubica dos y p l'o r ll c,·a clo . La&#13;
s1tua c1on ele _un ;~ part e el e esa zona pvt rolífc ra . c r uzada por la línea&#13;
de l fc 1:rocarrt l Sud e n const rucc iún. h :1cL' m ;Í-.; inu.: r&lt;'s:rntc s i cabe&#13;
1.a región, puesto qu e b s co ndi c io n es vt·n11&lt;'m1i ca s rcs ulta'ría n mu;&#13;
fa,·orables .&#13;
Al oc.::;te Y _al u.r d el di s trito m inero d e T :1n;1gal. L'll los cleparta1~:? ntos ~le, 0 1_:an ~ S_a~ta)_ .. Béírbara ~- ~an l''!d ru Ju ju y), la forma~&#13;
e 1011 p e ll o lif~ 1c1 ª.b,11 c,t g 1'11;ct ~' s ex.tcn s 10 11 L·s . fonn &lt;rndo cas i po r com¡~ le to lo re lt e~·es o~o ~ tc cto111 cos. el e aqu e llos lu g ;1res . T am bién se&#13;
conocen, d esde ha ce ll c mpo la:; 11npon ·111t&lt;..:s nni ·r 1 . ·&#13;
d&#13;
t rólco ele D , hec ho C hi en. , :\ o·u·t Bh 1~ c· 1 ·\ ·· '1 tt lt·ls a cl1 o n es , e Cpe1 . l&#13;
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os co r respo nd1en1&#13;
confi rma r la u nida.el &lt;"c;•"n,o'~t'-i c·.., d l ( ªs &lt;.' _xplorac inn es . nclcrnás ele&#13;
"' ~ ,, " e 1a se n e. t&gt; 'l . 1'f&#13;
1&#13;
de la. R epúbl ica . han s iclo ufi cie tl t _ · . .. · e 1e~ 1 era e n e norte&#13;
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es pt11 ,t 'lllton z·1 r J&#13;
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m e 1ca r nue,·os puntos e n c¡uc l·is&#13;
co ll e1..&#13;
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a gco ogo&#13;
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1( 1() n 's o·e )1, .&#13;
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supo ne r, co1.1 fu nd_nmcnt o, la pr sc n c ia el , .. · .· &lt;, og-1c a.&lt;&gt; pe1:1111tan&#13;
cia ndo a l m1 rn o ti empo ex p lica c io n es s·iti _?, , ¡ ( 111!.tLnt os pctro l1fcros,&#13;
de los fracasos ele ante riores CX:J)lo i· · . · ' st.i c to i ias. caso por caso,&#13;
.&#13;
· ·&#13;
a c 1nncs· ¡)nr 11ice¡·10 ele sondeos )&#13;
l1ec lia s por pa.rt1cul a rcs e n cst;l r 0'. 6&#13;
.1 l&#13;
:::. l n .&#13;
E n cuanto a 1:1. ca l 1&#13;
c ac ele es. te pe t.l u, 1eo de n . . r&#13;
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. nes supe1 1cia e . u ,·a n ac 1on se e xi) t ic ·1 . 1 .. ·&#13;
1.111 1 estacio&#13;
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.&#13;
•&#13;
&lt;&#13;
,&lt;le m 1t1enclo 1. ¡. ,·&#13;
.&#13;
o me 11 ce as co n 1 os yac im ien tos ele&#13;
e .1c101w directas&#13;
g rado de a lte ración, m ie ntra s c¡uc 1 c!.ube proceden y u11 dife rente&#13;
•&#13;
1&#13;
. •&#13;
' 1 0 e ·l e el tt([ ·&#13;
1&#13;
1 ~1 1~1e ra en .su yarnrnento primar io el c h e , . . .t, que a c;1lidad del&#13;
li via no y n q u1s1mo en d estilados.&#13;
sei la ele un petróleo muy&#13;
i:-,.&#13;
&#13;
�. ~s com·eniente h acer notar expresamen te esa ,·ari ante ele comp~s 1 c 1 ó n que ofrece el tnineral de unos y otros yacimientos dete r-&#13;
&#13;
mm~da por las cifras que dá el° a ná lisis químico y que es una ~ircuns­&#13;
tanc1a más, clcciclicla m ente fa,·orab le pa r::.t la econom ía general.&#13;
~l petr óleo ele Com od oro R irnclavia, pobre en m aterias volát1l e~, será sobre tocio 1una fuente considerable ele prod ucc ión ele&#13;
res1c!\1os _combustibl.es y de materia prima para los motores a combust1on interna, m ientras que el minera l rc,·claclo en el norte y&#13;
&lt;=:n.otros puntos ele la República es, en cambio, muy r ico en producros&#13;
h v ~a n os (na fta, kerosene, bencina etc.). Quiere decir, por cónsig u1ente, que los yacimientos petrolíferos argentin os ofrecen desde&#13;
Yª. no solamente un producto cuyo nomb re genérico ocupa hoy el&#13;
primer rango entre los m in erales e xplotables. si no - lo que es&#13;
m ás - dentro d e ese reng lón de in apreciab le valor fac ilitan a&#13;
Ja industria. naciona l e l a provechamiento ele d ist imas clases del&#13;
mi smo.&#13;
Agréguese a esto la situación geográfica ele los yacimientos,&#13;
poco menos que estratég ica con re la ció n a l mapa gene ral de la&#13;
R epúbli ca, y se ll egarú lógica )í fá cilm ente a la co nc lusión de&#13;
que no se trata ya ele n"!anifcstacioncs a isladas de un producto&#13;
a prO\·echa ble. con tocia la intcns i&lt;lacl q ue se quiera pero circunscr ipta su explotac ió n a condi cio nes y rcgio11cs cl etc1111inadas, s i 110&#13;
que se trata de un precioso e lemento ele ,·ida general. pródigamente&#13;
ofrecido y en condi ciones q ue segura men te en ni ngún otro país&#13;
se presenta.&#13;
A m edida que la. existencia ele nuc,·os ya cimie nt os e· conocida&#13;
se r econoce toda la importan cia del hec ho y a la par se acrec ienta.&#13;
el inte ré por todo 'cuanto se re lac iona con -u exp lotac ión .&#13;
En esas condiciones es justo pensar que en cada &lt;:aso se&#13;
r e produ ce el de Comodoro Hj,·a dav ia y que tocias las con iclcracio nes hechas del punto d e vista del interés general con relación&#13;
a éste son aplicables a cualquier otra explotación; pero, a l propio&#13;
tiempo, debe tenerse presente que la acción prc,· isora que en tocio&#13;
E.entido ha pod ido desarrolla r el Gob ierno Nacio nal en aquel distrito minero sin mayores difi cultades por encontrarse en un te rritorio nacio na l, no será posible realizarla en forma ta n expeditiva&#13;
tratándose ele un descubrimi ento o expl otación en jurisdicc ión provincia l. El Código de M inería, ley nacional que rigí la mate ria,&#13;
nada legisla - como se ha. d icho - que expresamente se refiera&#13;
a l petróleo. Sus disposicio nes sólo se refieren en té rminos generales&#13;
a los aceites minera les, siendo así que a qué l, por las razones ele&#13;
que ta mbien se ha h.ccho m ención, cxi.gc di sposiciones mu y espec ia les, causa primorc11al q ue ha clctc r111111 ado a l P. E: &lt;1 proyecta r&#13;
la ley respccti,·a. Pero ent re tanto. e~t~ no sea sa.n c 1ona~a por e l&#13;
H. Co ng reso y ri ja la actua l, subs1st1ran. e~ l~)(f &lt;;&gt; el tcn:1tono ele&#13;
la R e pública fu era ele los lc r rcnos d e 3unsc11c.c1ó n nac1onal, _los&#13;
peligros señalados que atentan contra 1 ~ ~eguncl acl , conser vación&#13;
y racio nal aprovechamiento . '? e l&lt;;&gt;s yac 11rncnt?s.&#13;
.&#13;
Puede regul a riza rse esta s 1tuac1?n y sus peli g ros ser con3ura.dos&#13;
siempre que los gobi ernos ele Provmc1a, en el mom~nto o po rt.uno,&#13;
adopten m edid as an álog~s a a que ll as c~n q ue ~ I ~ob1 erno Na~1 0.~ al ·&#13;
ha e je rcitad o sus fun cio nes d e auton~ad m111 c1a en el d1s_t1_1to&#13;
d e Com odoro R ivad avia, co locándose as1 en e l terreno ele prev1s1ón&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
17 0 -&#13;
&#13;
impu esto por las circ un stancias ha s ta que, s an c ion a d a a que lla legislación pe trolífe ra, pued a n a su amparo d esa rrol la rse to das las explotacio nes ele la Repúbli ca.&#13;
·&#13;
D acio e l a lto int e rés que impo ne esa lín ea ge n e ~al d e con~l ucta&#13;
pa ra toci o el país, no es pre umib le qu e e l . Gol?1e rn o&#13;
ac1o~ al&#13;
)' ICJ!&gt; ele las pro,·in cias - in spirúnclose e n m é"· d cs 1 gL~aln;ente bien&#13;
e nte ndidos - pu edan e ncolltrar in co1wcn ie n te d e 1:u11 g un gé ~e ro&#13;
para es tabl ece r sobre es te punto una comunidad d e id e a s Y u 1: 1form ida cl el e procedimi en tos d e result a d os incl isc ut ib lc rn en te ,·e nta josos&#13;
paréi to d os lo int e res(;S.&#13;
Debe te ne rse p resente q ue e l apoyo y a y uda eficaz que, ~¡&#13;
·efec to. pued e pre ta r esta re pa rti c ic&gt; n con los e le m e n tos el~ _que d ~Sl­&#13;
ponc.'. s implifican p rá c ticament e la realizac ió n el e ese prop o~ 1 to .. \a&#13;
al org anizar e es ta ofi cina fu é reconocida co m o una el e s us lun c 1ones&#13;
má s im portan tes la inspección m in e ra. cons id e rá ndose que só lo por&#13;
el la lo s podc re públi cos pued e n co no ce r e l ,·crclad cro esta d o de&#13;
la min c r ía na cio na l e impon c r!&gt;e cl c s u~ ne ces idad es con pl e no&#13;
c0 nocim iento ele ca u a . Así e nt c ndiclo e l rol el e los insp~cto res&#13;
naciona le de mina s, la Direcció n el e :\l in as se preocup ó d e se·&#13;
leccionar (; e pe r ona l y hab ie ndo cont ra tado a in geni eros espec iali ;;tas e n la ma ter ia. c3ro- clcscl e el prim e r mom e nto han podido&#13;
d esarrollar su a cción e n to cio e l ter ritori o d~ la R e públ ica, en los.&#13;
di stint o~ ,·ia je. efectuados. no sólo recogie ndo el a tos fidedignos&#13;
e impo rta n te rela cio nados co n la cstad b ti ca. s in ó es tud ia ndo los&#13;
dist ri tos min e ros d e un punto ele ,·ista c ien tíf ico . geo ló g ica y m ine raló~ i ca me nt c, c uyos re ultad os esuín con s ig na dos en la.s publicac iones el e esta D irección Ge ne ra l.&#13;
.\cle mft s . los . eñores in ·pec to rc.:s el e mina . ha s ta a h o ra. a l propio&#13;
tiem po qut: h a n e fect11aclo csos ('Stucl ios sl' h;tn pu est o a di s pos ic ión&#13;
ck la s au to ridac\e pro,·in cia les o frec ién dol es la o portunid ad ele ut ilizar su s n ·icio y te ne r po r su inte rmedio co ns tan c ia oficia l de las&#13;
in ma - ex is te n tes y su cxplotaciún . es 1;-ic.lo el e la s la bo res \" d e más&#13;
elatos necesari o para d e te rminar e n casos o po rtu n os la ~ ituación&#13;
lega l el e la conce io nes .&#13;
i\ [e e - g ra to d ejar c_ons ta nc ia. ~¡u c los. gobi e rn o· ele prO\· incia,&#13;
.en gene ral , ha n friyor cc1clo y fa~ 1 1itaclo s 1 c rn¡w~ la a cció n de los&#13;
111 spec to rc , 11.e ga ncl o al gt~nos a d 1 ~ tar d ec re tos es p ec ial es a l e fecto,&#13;
co mo he ~ e111~ 0 o po rtun1 cbcl ele 111 fo rm a r; y por la. rec iproc id a d&#13;
d e co m· e 111 en c 1 &lt;~ ~ · e l rL~s u h aclo n ~&gt; h;c pod i ~l n se r otro que e l q ue&#13;
~ frece una a cc1011 COl1 JUl1 t&lt;t y b ie n c n ca m 111acla d e ambas autor ich el e:, .&#13;
. :\ún m~ ~ : ~o~n pre n.c\icla y ap rec ia d a e n s u ,·e rcladc ro al cance&#13;
la mt e rvc nc1on u'. tl. y cl1 s~ re ta , ele los e mpi ca d os ele e sta Dirección&#13;
\, ·n e rn l e n b c ncf~ c 1 0 d el 11~t e rcs común. no s ó lo d e l punto el e ,·is ta&#13;
q ue 111 • o c upa . 111 0 rnmb 1 e 1~ J?O r la. c ~m,·c ni c n c i a que re presenta&#13;
e ~ec 111 a r el estudio ele lo_ y~ c 1 m1 e n t ?s mme ralc · con e lement os a rop1a&#13;
as no ch ' ))0 11 n ' ·e h a con ca·&#13;
· clos. d e.- que· é la s pro\'mc1&#13;
·&#13;
b u 1·el o a 1~n10n 1zar esa a)cc1 &gt;n .c&lt;?1_1Ju nta e n un ca so con c r e to que m e pe rmito&#13;
1&#13;
1 r 1 _ c?_nnn1 e nco_e_c&#13;
re·o rca&#13;
ntrc e_l g~&gt;bic:rno n;1_c_io na l ). e l d e la&#13;
pro,·11H.:1&lt;1 el e S,tl ta l a fo 1111L1 ele estud ia r la r eo- io n ¡)e t 1· 1·¡·&#13;
1 e, t.rt d e ¡&#13;
norte el e 1:i r, e pu' 1) r1ca . con veni.o p rc n . ·or y rec&#13;
;--, íprocam eo nte&#13;
b e ne(r ).&#13;
&#13;
\"c r • Ann'cs del ~tini s t c ri o &lt;ll' Ag rknllnrn ·r o m o IX N." 1 • .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
171 -&#13;
&#13;
fi cioso que ha pe rm it ido es tudia r los distrito d e Ora n y Tartflga l&#13;
co n los resulta d os d e que he hecho me nción a nte rio rme nt .&#13;
. sí pu es, por las con ide raciones y hecho expuestos. que&#13;
ta l vez n e ne n. g ra n vaJor com o a nt ecede nte, pued e pensarse que&#13;
c;le n tro d el m1 m o o rde n ·d e ideas y procediéndose en forma seme.1ante qu~de n sa ti fec has las ex igencias genc ral e . P robada en&#13;
'la práctica hecha hasta a hora en Comodoro Ri,·ada,·ia, con 1&#13;
r~s ultaclo sa t i fo c to rio obtenido, las di spo ~ i c i o n cs reglamenta ria s&#13;
c itadas, po drían ser pues tas en conocimie n to de los crobi e rn c~&#13;
el e prm· incia para que sin-i é ndoles d e bi'lse, a unque co n 1:s modifi·&#13;
cac1on es d.c¡cl~ ta ll e e xig ida s po r circ unsta ncias especia les qu e su&#13;
e le,·a d o cnte n o d e te rmina r&lt;t. die ra n mot i,·o a dispos iciones semejantes, cuyo c umplimie nto podría ser estri c tamen te ,·ig ilaclo, a pro,·echá ndose e n igua l fo rma q ue pa ra los estud ios a n tedic hos. los&#13;
scn ·ic ios ele los in specto re na cio nal es ele mi na .&#13;
&#13;
En c ua n to a la zona es ta nnífe ra ele la pro,·in cia ele Cara ma rca .&#13;
p uede esta D irecció n Gene ra 1 a firma r q uc no ha ido conocida&#13;
corn o tal s ino d espués que los geólogos d e la re parti ción . doctores&#13;
l..:: eid el y P enc k , demos tra ron aca badame nt c la man e ra d e yacer&#13;
&lt;le la casi te rita . por m&lt;ls que la e xi:;tencia el e este mi nera l en J\ laz&lt;Ín&#13;
y e n la S ie rra ele Fama tina ha bía . ido com probada d e ele l1ace ti mpo.&#13;
L a cas ite rit a se e nc ue n trc1 e n fin a s im pregna c io nes s igu ie ndo&#13;
un s iste ma ele g uías e n un g rei e n que e e xtie nd e so bre un a zo n;i&#13;
d e más ele 100 kil óm etros ele largo d e la cw1l só lo hab i&lt;1n lla mado&#13;
la ate nción d e los mineros un o ojos o pun tos d e concentra ció n.&#13;
ricos pe r:a ;ele :muy escaso ,·olumc n y, po r con. ig uie ntc, insu ficientes pa ra mante ne r u na exp lotació n que hoy pued e c reerse d efin i:ti,·amente asegurada.&#13;
En cambio - conside ro im porta n te d eja r tam bién consta ncia de&#13;
el lo - esos mismos estudios ha n red uc ido a su ,-erclade ra expresión&#13;
la im porta ncia de las minas d e cobre d e la región, que no s~n en&#13;
realida d s i no im p regnaciones neum a tolít icas consecue n tes a 111 tru'Siones g ra níticas . En un a pa labra, nume rosa.s pero pequeñas mi t~ as,&#13;
a ptas para ser traba jadas 1:nodes ta m e nte siempre . que ~na us 1 ~a&#13;
m e ta lúrg ica comprara los m 111cra les, lo que no es 1mpos1ble a lgu n&#13;
día .&#13;
D e tocios modos, pued e hoy asegurarse qu e existen al lí le.m e n tos pa ra la fo rma ció n ele un centro in dustria l d e gran im par. ta ncia , a c u yo a mparo podr ían c rearse y .d ~sa rro ll arse ~as d em;ís&#13;
industri as; y a l pone r este hecho e n conoc11111 e n to d e l pa1s, c umple&#13;
esta Dirección Gene ra l con una d e las parte el e su prog rama ele&#13;
trabajos.&#13;
f\ la a uto rida d min e ra regional co rrespond e impul sar dcfiniti,·a m e nte el d esarro llo ele ta n importante zon&lt;1.&#13;
&#13;
D e ¡0 dic ho se d es pre nd e, Se il o r :\finistro, que la i1w estigac ión O'eológica y el estudio siste mático d e los m in e ra les farman&#13;
un c:rij unto a rmónico qu e d ebe ll e,·a rse a cabo parale la mente por&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
17 2 -&#13;
&#13;
.la s seccion es re s p ectivas d e e s ta r eparu c 1o n :\[inas Y Gco l?gía)&#13;
·&#13;
·&#13;
·&#13;
· fu1~ d as ,., ·-a rg o d e la &lt;le II1clroa 1n ,·ez qu e 1a s 111 vest1g a c 10 11 es p1 o&#13;
•&#13;
" "&#13;
.&#13;
logía y Per forac io n e s a po rtan m ctyo r cs y mu y 1m po rt'.'1-n te s d atos&#13;
para el con oc im ie nto d e l s ubs uelo d c.: l pa ís y d e s us ta n im por tantes&#13;
cuanto d esconoc ida s riqu eza s .&#13;
·&#13;
, .&#13;
Pero fa lta a ún co n s iclc rctr los es tudi o s tu p ogr;1f1 co s . q u e. son&#13;
'pu ed e d ecirse . e l pu nto el e uni ó n c n t r&lt;' un o.s y o tro~,_ d e ele q u e '. ~ v ici en~&#13;
tem e n te e l c on ocimie nto preciso d e la s u p e rf 1c 1e .de b e . p1 e~ecl ..: r&#13;
o, e n tocio ca so , po r lo m e no s a c o m pa ñ a r ,&lt;t la s rn\·e s t 1g a c 1o n es&#13;
s ubte r n 1nea .&#13;
b&#13;
•&#13;
g·eológ ica s ' m in e ra s )' ele hicl rolo&lt;ría&#13;
P o r esta razón primo rdia l sc c rc.:t'i e n es ta. re p a ru c 1o n , l~n a&#13;
sec c ió n T o po g ra fía , a c u yo carg o c s tú e l rck ,· a m 1 e nt~ to p ogr a f1co&#13;
de Ja ·R e públi c a, a un q ue h a s ta :1ho ra p o r 1&lt;t mo d est ia ele s u? rcc urso5 pued e d ecirse que se ha limi tad o a c oo p? 1«H a l. r c _l e ,·a m1e n to&#13;
geo lóg icc&gt; s ntis fa c icnclo la s ncccsida clcs i11mc cl 1at &lt;1s . 111cl 1c a clas por&#13;
l&lt;l. sección res pecti,·a.&#13;
T a l ,·e z sea opo rtun o ti a.m a r, a nte todo, la at e n c it'm sobre la&#13;
razón el e se r ele esa o fi c ina. ex is t ie nd o c o m o c x i- rc c.:l 1n s titu to&#13;
C eog r áfico i\lilita r. a. c u yo ca r g u se cn c u c nt ra la co n fecc ió n d e l&#13;
mapa el e la R e púb lica. E s ta ra zón e s d funda d a j u s ta m e nte e n la&#13;
p1in c.ip;tl ele las obj ec io n es q u e se ha h ech o ::d s is te m a d e confia r&#13;
exc l ti~ i rn mcn t c a la s in s t it u c io n es mili rare~ esta cl a se d e t rab a jos;&#13;
o b jeción b a sa d a e n q ue esta s in :; ti t u c io 11t's t ie n e n u n pu nto ele ,·is ta.&#13;
espec ial y no está n en condi c io n es ele c on -;u lt a r tocléts la s n ecesida d es&#13;
m a te ria le!-&gt; ele1 E s ta d o .&#13;
P o r eso es que se ,.;L abric.:ntlo c am in o la icl e a ele b ro m ·c ni c n c ia&#13;
e.l e e ntregar a o fi c in a s el e c a r;í.ctcr c i,·il l':-.. t. c l&lt;tsc d e o bras.. según lo&#13;
ha puesto de rc li e Ye e n s u b ie n nw clitaclo d isc urso t itulado &lt;&lt;. ' u c,·as&#13;
condi c io n es a .l}e n.a r e n. e l 1c,·an w mi cn to t o p ogr~·1fi c o d e un pa ís» e l&#13;
coron e l de l CJc rc n o s ui zo,, p rofeso r Bcc k n .&#13;
Los E s ta d o s l · nidus . e n pa rt in 1la r. h an s ich) lo s p r ime ros e n&#13;
reconoce rl o confiando a la &lt;; C e o lo g ic a l S u n ·e ,·» e l re ]c ,·:unie n to de&#13;
s u s uc io . a rmoniza ndo pe rfec tam e nt e b ie n la n1a rc ha ele lo s es tudios&#13;
t? p og r áfico , geo lógic os e hid ro ló g ico s . :\n ú lo g a clclL' rmin a c ió n ha&#13;
s ido toma d a p o r la R c púb li rn S ui ;-.1.&#13;
E n 1; u est r ~ país . com o . ~ n o t ros muc hos, la pre p;ira c ió n d e la&#13;
cart a e t ~t confia d a a los m!l1ta res : p e ro c:;o se d e b e a m.o t i,·os c ir~u'.1 : t a n.~w l e . y much o , t ~ l ,·cz. a la t t«~di ción.&#13;
E l c j(·r c ito h a s ;do la&#13;
11~ 1~tu c 10n q ue e n todo , tie mpo ha te n 1clo m;t yo r n c c c s id ~1d d e l con ocrm1 nt? ele In to pogra f13: g e n e ra l d e l país y ha c o n ·c n ·a d o ta mis ió n&#13;
cl,c . rca liz;-i r los r cleva m 1c n tos d e l s u c io , s in m a yo res rn zo n cs d e&#13;
log 1ca.&#13;
S en lo que fu e ra.. ya que e ra ind is¡) ·n sa bl e 1n n j)Ocle i· 5 1-· f&#13;
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:pa ra lclarncntc a la u ya.&#13;
&lt;l se lc \ e&#13;
E s a s í que aquel Ins tituto c o1w in o c o n e · t· n ·.&#13;
.,&#13;
11&#13;
la. tria n g ulació n d e l le u q u é n , co n la e co n o mía. ~~t . ~cc 10 n Ge.n e r a l&#13;
lue g o los triá n g ulos ser ll e n a d os c on nucs tr~ ) t'. _ig u ie n te, cl ~b 1 endo&#13;
1 e t son a 1 e s p ec ia l, c o n&#13;
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&#13;
�-&#13;
&#13;
173 -&#13;
&#13;
~a ~on~i ci ón de satisfacer a su vez las necesidade s de a quella&#13;
mstitu c1ón, por m ás que la escala adopta da es de 1 :200.000 en vez&#13;
de la ele 1 : 100.000 que las oficinas militares real izan.&#13;
Esa es ca la está impuesta por una serie de circun stancias. Es&#13;
por l o pronto, la qu e ha sido reconoc ida universalmente como J~&#13;
n~ás conven iente par a los pa íses nuevos y de gran extens ión, deb iendo emplear una&#13;
escala más oo-rancie ta n sólo J)ara los 'd etalles&#13;
.&#13;
que presentan un mterés especial.&#13;
Los le vantami entos en escalas g ra ndes a base de pla ncheta&#13;
s011 costosos y le.nto.s y e xig irían g ra ndes sacrifi cios pecuniarios .&#13;
C:o mo es cons1g rnente, debe precede r al Je,·anta mi ento una triang ulación y ya he ma nifestado cómo en ciertas regiones de común&#13;
acuerdo con e l In stituto Geográfico M ilitar se proced e a ello· pero el&#13;
mé ~odo es len to y caro, de modo que los resulta dos de &lt;&#13;
esa operación&#13;
recién · se conocer án d espués de a lg unos a ños, siendo preferible&#13;
e1:iton ces efectuar esa tria ng ulación general por la determinación&#13;
directa de las coor denadas geogrMicas d e los ,·értices, cuya exact itud&#13;
es sufic iente para una escala de 1 :200.000.&#13;
. El método podría fac ilita rse s ing ula rmente med ia nte la a pli cac ión ele la telegrafía s in hi los, por la transmisión instantá nea del&#13;
tiempo, ta l como ha empezado a efectua rse ~ n Europa. En París,&#13;
como se sabe, se reuni ó a principios ele Julio d e 19 13 una comisión,&#13;
co n el ob jeto de uniforma r el sistema ele la transmis ión de l tiempo&#13;
y ;;i bien la Argent ina no estu \~O Tepresentada e n esa oportunidad&#13;
es ele esperarse que e l país no tarda rá en tener sus estaciones de&#13;
transmis ión, a fin de fac ilitar las operaciones geod ésicas tanto e n mar&#13;
como en tierra.&#13;
E sta D irección Genera l se preocupa rü por su pa rte, dentro de&#13;
·su .esfera de acción, d e ma nt,ener la ate nción de las autoridades sobre&#13;
esta importa nte cuesti ón.&#13;
E l a d junto mapa de la R epública que se clió a co nocer e n la&#13;
a nterior memo ria, muestra en la prese nte cómo esta D irección&#13;
General ha encarado la subdivisión de l territor io de la R epública en&#13;
lám inas y 'cual es son los trabajos topográficos realizados, en ejecución&#13;
y ·p npy.e'Ctaclos h asta la fecha.&#13;
El personal escaso d e que dispone no h a permitido más, pero&#13;
la obra representa un esfu erzo apreciab le.&#13;
.&#13;
Cada hoja topográfi ca a la escala ele 1 :200.~oo co nt1 en~, en&#13;
término medio, 4.000 kil óm etros cuadra dos, es decir, el trabajo de&#13;
un año pa ra una com isión topográfica, compuest·ª· de una o ~os&#13;
personas, que tu viera po r base los datos de la con_i1s.1ón as tronón~1 ca&#13;
encargada d e d eterminar las coord e nad a~ .de los vert1c;s de los triá ngu los ele primer orden y los de las com1s1ones ele po l1~o nos que la s&#13;
numera entre s í; y si se tiene en cuenta que el territorio el~ la R epubli ca tiene una superficie aproximada de 3.000.000 de ki lómetros,&#13;
diez comision es semejantes necesita r ía n 74 años para llevar a cabo&#13;
el plano topográfico de l pa ís:&#13;
.&#13;
Esta Dirección Genera l piensa q ue vale la pena considera r en&#13;
coniunto este importa nte problema; y po r eso no ha titub eado, con el&#13;
apoyo eficiente de la s uperi? ridacl, ~n poner r~1anos a la obra, e1: la&#13;
segurida d el e que el superior gob ierno contrnuará prestándole su&#13;
decidido concurso.&#13;
Italia, con 286.648 k il ómetros ded ica al relevam iento ele su suelo&#13;
1&#13;
&#13;
�DIRECCI Ó :&gt;: G E:&gt;:ERAI. !JE '.\11 :&gt;: ,\ S, GEO l.OG Í.\ E ll!DR O l.OG Í.\. -&#13;
&#13;
1' t: R SO&#13;
&#13;
~&#13;
&#13;
A L&#13;
&#13;
S P ;\I J\ S&#13;
&#13;
:o; \º&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
C..T.\ 0 1{ 0&#13;
&#13;
C R T 1 O A S&#13;
&#13;
(&#13;
&#13;
8&#13;
&#13;
UE'.\I OSTIL \Tl\" ü DE I. U l·: S ARR O l. 1.0 DE l. .\&#13;
&#13;
Sl1PH JtF JC t l t OCl'P ,\ OA ... :--; ;\I J:Ta.tOS Cl" A flJ.t,\ OOS&#13;
&#13;
111 11.)&#13;
&#13;
Pnrti d n g-c ncr:'ld . ;\l a pn&#13;
l l'n rn g ns- Pnrn n&lt;l&lt;1 11id c ¡::astos&#13;
lh1 ¡;r o_¡;col ó· t os d e&#13;
. .&#13;
g1co&#13;
SIC IÓ ll ele&#13;
Anexo 11.&#13;
An exo JI. l n h ~ r~t o.&#13;
cspcc inks&#13;
I nc iso i.º&#13;
In c iso r.n&#13;
n os&#13;
t11 áqu1 11ns&#13;
&#13;
A:'&gt; O&#13;
&#13;
'&#13;
&#13;
50 .000 1&#13;
&#13;
1902&#13;
&#13;
3&#13;
&#13;
5&#13;
&#13;
1903&#13;
&#13;
1l&#13;
&#13;
7&#13;
&#13;
15. 600&#13;
&#13;
..¡.5&#13;
&#13;
19 .800&#13;
&#13;
190 ..¡.&#13;
1905&#13;
&#13;
-1-7&#13;
&#13;
19 .800&#13;
&#13;
O li c in ns&#13;
'.\In.seos v&#13;
1tYl&#13;
&#13;
50 .000 1&#13;
100 .000&#13;
&#13;
50 .000&#13;
&#13;
..¡.o 1&#13;
&#13;
65 . 600&#13;
&#13;
102 1&#13;
&#13;
2-1 9 . Soo&#13;
1 .J.l)&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
.--,. ., -~~ .-, -o&#13;
¡&#13;
/&#13;
&#13;
-~-J K . S70&#13;
&#13;
31&#13;
&#13;
63&#13;
&#13;
7 1 . (ioo&#13;
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12 ofi cia les efectivos y un número var iable de oficiales agregados,&#13;
un geogesta jefe, cinco ingenieros geógrafos y ciento cuatro topóg rafos .&#13;
A \ema nia con 395 .ooo kilómetros cuad ra dos se ha propuesto&#13;
levantar 1I .250 Km ~ y dispone de 55 jdes y ofi ciales 252 técn icos&#13;
( 26 geoclesta.s, 79 topóg ra fos, 95 cartógrafos y 24 escribi entes) con&#13;
un gasto de 1-4º?·ººº ma rcos (]84.000 Bm/ n).&#13;
.&#13;
uestro Instituto Geográ fi co Militc:i.r, además de su director,&#13;
chspo ne ele un geoclesta jefe, 7 geodestas, un jefe de topografía con&#13;
1 o topógrafos, uno de cartogra fía con 4 cartógrafos y 27 empleados&#13;
sub a l!~ rn os . Sus gastos m ensuales alc~rnzan a pena s a S 18.000 rn/ n.&#13;
l· ma lmente, l a ofi cina topográfica de esta d irección &lt;Yencral&#13;
a p.enas cuenta ,con el s igu i ~nte persona l: 1 jefe. 1 topóg1~fo de&#13;
pnmera . 2 cartog rafos de primera, 1 topógrafo de segunda, i cartógrafo ele segunda , 2 topógrafos de tercera, cuyos sern c1os no&#13;
cuestan a l era rio a rriba ele !3 5.000 m/ n., mensua les, suma ,·erdaclera mente insig nifi can te.&#13;
.&#13;
Si V_. E. cons ide ra ra útil es los tra bajos ele esta repartición&#13;
y coJw em ente para e l país conocer en un pl azo p1"lldenc ia.I nuestras&#13;
riqueza s mineral es. d entro de un pres upuesto a la ,·ez moderado,&#13;
esta D irección Gene ra l piensa que la base ele us e tuclios debiera&#13;
form a r la la of cina to pog ráfi ca con e l sig uiente personal: 1 Geodesta astrónom o, 3 geoclestas de pri mera, 3 topóg rafo de pr imera ,&#13;
3 geod es tas de segunda., 2 topógrafos ele seg unda , 2 topógrafos el e&#13;
tercera, 2 cartóg rafos ele primera. 2 cartógrafos ele segunda y 3 dibujan tes; aumenta ndo luego en proporción el núm ero ele geólogos e&#13;
in geni eros de mina s, ele m a nera a a p ro,·echa r debida men te la ;1cc ión&#13;
de aqu ella secc ión.&#13;
La realización meditada y metódica ele ese pla n exigiría, por&#13;
un año por lo m enos, cia r a esta repartición para s u reorgan ización&#13;
definiti,·a una partida g lobal, que permi tiera nombrar un personal&#13;
se lecciona do que sería e n g ra n parte necesario buscar en el ext ranjer o, a la vez que armonizar más a ún el conjunto.&#13;
E l Inciso 7 del Anexo H del presupuesto general vig ente&#13;
a signa para toda la reparti ción la sum a an ual de S ~)94. 8 60 rn/ n. ,&#13;
y sería indispensab le fij arle enton ces en g lobo la suma de S 600.000&#13;
m/ n. dentro d e !la cua l podrá anua lmente desenvolver su acción.&#13;
La partida g loba l que, como co nclus ión, me permi to ins ist ir&#13;
en soli cita r co n todo empeño,, se justifi ca con sólo ver e l adjun to&#13;
cuadro en el que g rá fi camente, puede decirse, está demostrado&#13;
-el d esarrollo notabl eme nte prog11esivo ele la re partición. a mi cargo .&#13;
F ácil es compre nde r qu e e n esas condic ion es los emp leos creados&#13;
suces ivamente no ha n obedecido a un plan metód ico por g rand e&#13;
q ue haya s ido' e l deseo d e l s uscr! to ~ la simple lectura del Inciso 7&#13;
muestra la dispa rida d de d enommac1,o n.es. y sobre todo de sueldos,&#13;
fo que es más sens ibl e tratá.ncl ose de fun cio nes a ná logas en ~nu~h os&#13;
casos · todo lo cua l se ev ita ría en la pro yecta da reorgan 1zac1ón.&#13;
Q uedando expuesto a co ntim~a~ i ó n el deta lle de . l?s trabajos&#13;
realii-..aclos por cada un a d e las o f1 ~ 111as ~,e esta repart1c1ón, saludo&#13;
a l Señor Min istro con tod a cons1de rac1on.&#13;
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e1n·iadas .. . . . ..... · · · · · · · · · · · · · · · .. _..... . ... . ..... . .&#13;
C irculares .. .. . .. . ..... ·&#13;
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Citac iones .... . . . . ·&#13;
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· · · · · · · · · . . ... . ...... . . . . . . . .&#13;
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T elegramas ...... ········ · · · · · · · · · · · · · · . . . . . . . . . . ;; 111, n. 3 .075 .2 5&#13;
Reposic ió n ...... ··· · · · ·: · · · ·: ·. · · · · · · · · · ·&#13;
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Exped ie n tes ad111i11istrali,·os . .... . .... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
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mi neros . ... . ... . ..... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Ko tas . . . .. . ....... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
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D c:s is limieulos . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Ca teos .. . ...... . ... . ....... ·&#13;
Ca tcos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Can teras . . . .. . ...... . .. . . .&#13;
Canteras m ens u radas . . . .&#13;
Ca lcos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Caleos .. . . . . . . . ......... .&#13;
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E l rno,·imicnto d ura nt e el a ño 19 13 ha s iclo m ás importante&#13;
que en los anteriores, debido casi e xclus i,·amen te a l con iderable&#13;
aumento en h publicación ele los trabajos de la D irecc ió n General,&#13;
hab iéndose sextuplica.do el núm ero el estas publi caciones.&#13;
E l canje ha ido mu cho m ás :icti,·o, n otándose cada vez más&#13;
un ma rcado interés por los info rmes ele b D irecc ió n Gen eral.&#13;
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B HIDRO LOGCA, RECIBIDAS DURANTE EL AÑO 19 r3 » .&#13;
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Además se ha n rec ibido :&#13;
1 ooo Ejem. «Dispos iciones R eglamentar ias a que deberán : uje·&#13;
ta rs ~ las exploracion es ele yac imientos petrolífe ros».&#13;
1000 Ejem. «Inform e sobr e el yacimiento de Rafaeli ta de Auca&#13;
.M ahuicla».&#13;
200 Ejem. del Reg la mento de la D irección General (A n s. re ferentes a preparati vos y desempeño de las comisiones en campaña).&#13;
9500 Ejem. Ti raj e a parte de la i\Icmoria i\Iiniste rial, año 1912.&#13;
Lo ,que dá un total d e 28.92 3 e jempla res correspondientes ::t&#13;
2 1 publi caciones distintas.&#13;
Como se ,·é, comparando con el tota l ele 19 12, que era de 4.587&#13;
ejemplares, se n ota un a.umento ele 2-f.336 e jemplares a fa,·or&#13;
d el año 191 3.&#13;
El número d e ejem pla res de publicac iones distribuídos durante&#13;
e l año de 19 13 es de 15 .482, cifra que compa rada con la co rrespondiente del áño 1 9 12, muestra un aumento de 1 1 .667 ejemplares.&#13;
E stas publi cacion es han sido d ist ri buidas en la sigui ente forma:&#13;
Exte ri o r ... . ................ . ......... . .&#13;
J nterior .. .. ........................... .&#13;
&#13;
3 . 527&#13;
11 . 955&#13;
&#13;
To'l'AL . ....... . . .. ... . .&#13;
&#13;
15. 482&#13;
&#13;
El envío d e las publ icaciones se hizo con toda regu la ridad ,&#13;
llegando cas i todas a su destino; pues mu y pocas ele ell as ha n sido&#13;
devue ltas o reclamadas.&#13;
Las pub li caciones agotadas has ta el 3 1 de Diciembre de 191 3,&#13;
son Ja.; s iguientes :&#13;
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T omo l ; tomo l I ; tomo 11 l , n úme ros&#13;
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tomo V, números 1 , 2 y 3 · y to rn o V l 11 . nu111 c o&#13;
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El número ele o bras e ntrac\;1 s f u é c.k&#13;
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la s cuales fo rman un&#13;
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tota l Ddee e~tas&#13;
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oblúme&#13;
ras nes.&#13;
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'onsicl era ndu c o rno o b r;1s :-.;ilic\;i s !;i s que :-il' c ntn.:ga n a las&#13;
d i rintas o fi cinas co n cadc tcr ele pc rrn:111 &lt;: n te y clcbi clamc ntc autor izacl c:is. el número ele obr;1s salic\;i s e n c.·:-.t;1 fn rnw es el e r9.&#13;
Durante e l ;1ii o ha n s id o con s ultada..; &lt;J ! .) obras pcrt c: necientcs&#13;
&#13;
a la Bibl io teca.&#13;
I&lt; EVIST .\S l.: J-: C l lll Jl :\ S.&#13;
&#13;
Las re,·istas rl'Cib ic.las clur;111 té el :1 11 0 :ika11z;111 cl número d e&#13;
97 . ca ntidad mayor que la corres po ndi e nt e d l'l a i't o 19 12.&#13;
A mudw s d e la s publi c,tc io n vs 1Tcibi cL1 s pnr ten e r el cad ctcr&#13;
de o!) ra -; , se le~ ha d a cio l'lll racl a c ntno tale s, r;1i' Úl1 pu r la cual&#13;
e l numero ro ns1g nado 110 es 11 n 1,· &lt;' l&lt;· ,·ac.!&lt; 1.&#13;
D e la · rc,· istas rec ib ida s. pu ~·c\ (' ll :icc ·r..;c la 1·lasif ic,1cicín si-&#13;
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g ui e nte:&#13;
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E l m m·i m iento d e l Labor::itor io Fotográfico h a s ido más act i,·o,&#13;
desde que g uard a re lac ión con el desarrollo d e los :-;ervicios gen era les d e la D irecc ió n General.&#13;
~os trabajos fotográfi co s propiamen te d ichos, tales como re produ cc_1ones, reduccio n es y ampliacio n es ele pbnos, co pias :11 fc rroprus1a to y a 1 fc rrogalato, copias de pcrfi les, micro fotog rafía s, ropias&#13;
d e negati ,·os. cliapositivos, r eproduccio n es de rocas cte. ha n c ifrado&#13;
la s can tid a d es que expresa el sig uie n te cuad ro con indicación ele&#13;
las secciones d e la D irección General q ue han :mlicita clo esos trab a jos.&#13;
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Copins a l fe r rop rus ia to ... .&#13;
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R~¡ffod 11 cc 1 0 11 ~s ,·a ri as .... · j&#13;
M1cr ofotografia:-; . . . . . .. . .&#13;
C opias de perfile:-; . .. . .... .&#13;
D iap os it irns . .. . ....... .&#13;
Copias negat1\·os... . . . . . .&#13;
R eprocl 11 cció 11 de rocas&#13;
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E l sernc10 d e aparat os d e campaña a pesar de que puede notarse la care ncia d e m áquinas livia nas y más manuab les qu " las&#13;
que poséc el laboratorio , h a siclo d e gran utilida d porque ha permitido a l pe rsonal d e la Dir ección General (geólogos, in s pectores&#13;
d e min as y d e pe rforaciones) sacar ,·istas y segu ir así con el pla n&#13;
d e formar coleccio n es d e inte rés q ue a ume ntan n uestro a rc hi,·o&#13;
fotográfico y pe rmitirá n e l can je con ot ras in sti tuc ion es.&#13;
&#13;
Minas.&#13;
I." ! NFO IOIES 0 1,; EXPED IENTES V 'l'RJ\ .\ll'l'.\CfÓ'.': DE SO l.I C!'l'UO l•:S l\1 1:"/ l·:RA!;&#13;
&#13;
Ad emás d e Jos numerosos ex pedie ntes inicia dos e n los aiíos a nteriores. se h a n tramita d o e n esta oficina 354 ex pe die ntes nuevos, d e&#13;
Jos c ua les 17 5 son el e cará.cter adm inis tra t ivo )' 179 d e carácte r&#13;
min ero.&#13;
En los cua dros q u e sig u en están res umidos los o tros d atos má s&#13;
importantes ele Ja tr a mitac ió n de las so li c itudes mineras .&#13;
&#13;
�. C !\'J' J.'.()&#13;
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PP.IDI rsos OJ-.&#13;
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in ta lac ión ele los trabajo s e n un 1)('ri11 i:-;1 1 d e c at eo e n e l territorio&#13;
nac io na l de l C hu but.&#13;
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Se han regis trado se is tran sfc re n c i;i:-; que se ref ie re n todas a&#13;
pe rm isos ele cateo s ituado · en e l ter rito ri o na c iona l d e l Chubut.&#13;
2 .º :\lE:\ S L"Rr\S DE l'ERTl·:~ 1 ·:xc 1 :\S y L" J!I C AC I O ~J·:s IH : 1'1-:IOll SOS DP. CATEO.&#13;
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Durante el aiio 19 13. los in specto res el e \Ii na · d e es ta oficina,&#13;
e n cump limienro d el S upc,ri or _D ec re to ele fec ha 1 5 ele Octubre de&#13;
19 0 7 han efectua do o estan efec tuando las s ig ui e ntes m ens uras :&#13;
:\'ti111cr o&#13;
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J·: R R l ·r O R 1 O&#13;
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S 11s t a11 c i n&#13;
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N e uqn é 11 .... . .... . Carbó n ..&#13;
Los A ncles . . . .. . . Bo rato ..&#13;
Chu b ut ....... . .. . l etró lco .&#13;
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de cateo&#13;
u bicados&#13;
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&#13;
Du ra n te e l año 19 13, se h&lt;t.n efectuado 96 in specciones clistribuída en la sig uie n te fo rma.:&#13;
'I' I·: R R l 'J' O R l O&#13;
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Los Ancles ......... .&#13;
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i ns pcccionadns&#13;
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(cobre )&#13;
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78&#13;
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79&#13;
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TOTA J. l·:S&#13;
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73 (borato )&#13;
&#13;
Chubut .. .. ........ . .&#13;
T o T .\I.Es ...... .&#13;
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~ a te os&#13;
ScrviUumhr cs&#13;
i nspecc ionndos ins pcccionadns&#13;
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&#13;
El fn s pector Ingeniero F. ele P edroso. que a ctuó durante casi&#13;
toci o el a ñ o 19 13 e n Comodoro R iva cl a. \·ia está pre para ndo un « Inform e sobre e l esta do ele los tra ba jos ele ex plora c ión e n e l Distrit o&#13;
minero de Comodoro Ri\·a c\a\·ia » y un «In fo rme so bre la explotac ión&#13;
d e l pe tró leo en la zona d e r esen ·a ele Com ndo ro Ri\·aclaxia».&#13;
E ste trabajo compre nde rá la desc ripc ió n y es tad o ele \;¡ · perforacion es, ele las insta lacio nes e xiste nt-"s y e n da s ele ejecu c ión: ele:&#13;
las cañ e rías para conducc ión d e agua; ele los pipe- lines, ta nques ele&#13;
a lmace na je d e l pe tró leo, usin a de clestib c ió 11, cte .. .&#13;
Como e ha di cho , es ta ofi c ina ha clc:sta c;iclo cu n ca rácte r pe rm an ente un in s pector d e minas en e l dist ri to c itado co n e l obje to d e&#13;
Yigi la r los traba jos d e exp lo ración y a egurar la consen ·ación d e l&#13;
ya c imiento petrolífe ro.&#13;
Las ins pecc iones e n e l te rritori o 11a c iona l d e Los Ancles . ha n&#13;
estad o a ca rgo d e l in s pector d e min as, 1n geni c ro Jua n Barn a bé a&#13;
qu ie n se le encom endó, con ese moti\·o, e l estud io d e te nido ele var ias&#13;
impor tantes cuestiones r e la c ion a d as con la constituc ión ele varios&#13;
g rupos min e ros so licita d a po r la «Com pa g ni c lnte rn acio na le eles&#13;
Bora x» ; tambien estuvo a cargo de l c itad o in s pector e l estudi o ele la&#13;
constituc ión ele una ser vidumbre minera so licita d a por la Cornpañ ía&#13;
«N ueva Concordia ». Actualmente, e l inspector Ba rna b é está p rosig uiendo y com pletando s us estud ios e ins peccio nes e n e l territo r io&#13;
de Los A ncles.&#13;
Las p ro\· in c ia s d e San Juan y La R ioja tambic11 ha n siclo objeto&#13;
d e una ins pecció n. E l inspector ele G ra n1ont fu é d esig na do pa ra&#13;
proseguir los estudios sobre e l estado d e la mine ría e n esa s pro \·inc ias, come nzados po r lo s ins pecto res d e mina s, Seño res J. i\'l e na y&#13;
P . V iteau. Los ri gor es d e l ill\·ie rn o no pe r mit ie ron a l in s pecto r&#13;
reali zar e l programa ele tra bajos que se hab ía trazad o; no obsta n te,&#13;
e l ti ~ml?º fué apr O\·ech a clo pa ra leva ntar e l padró n mi ne ro ele a m bas&#13;
pronn c1as.&#13;
A l te rrito r io n a c io na l d e l r e uqué n se em ·iaron d os in s pectores&#13;
de mi nas. U n o , e l in geni e ro S chnc icle r, a quie n se e n come ndó e l&#13;
estudio ele la región po sibl e me nte pe trolífe ra, c ruzad a po r e l f e r roca rril d e l S ud e n s u ra ma l d e Neu qué n a Las Lajas. Durante esa&#13;
g ira que ha ten id o qu e ser suspe nd id a y se rii o portuna me nte co n tin ua d a, e l c itado ins pecto r ha recogido Ya r io s anteced e ntes y elatos&#13;
&#13;
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&#13;
182 -&#13;
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sobre la ex1.s lcn c1.a pos "b&#13;
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el , c.:fc;cLUa r \·a rr. os C'slu d"1os,&#13;
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1nspecc1&#13;
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I .os rcsu 1ta d os d e su&#13;
J\Iich ic6 y i\ f a la l Caba ll o. C urtl eL~\ u ) . .&#13;
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•,g ira sc ran -onoc1_os en ~ e&#13;
• 'll CC&gt; llH'l!d&lt;1clo .ti 11 1s¡)(:Cl&lt;ir Bar1&#13;
En la pro\·i nc 1;1 el e JuJll )' '&gt;&lt;.: i . t ' . ll" ·iLiríf(. 1.. 1.., el e Coc hinoca&#13;
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la Rin conada, Sa nta ( atalin ;1. .&#13;
lnll s iclo s•·1"i ,tlé1da s e n la&#13;
de l;:1s man ifes tac iones pctrol 1fera s qu e •&#13;
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19 11 )" 19 12: se ha p rl'p a réldu 1~1 pul&gt; Jw;iCI&lt;J11 c~&gt;rr_c~ 1~on: iente ;~&#13;
· m11H:&#13;
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ra d O reunir&#13;
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estaélí tico d e 19 13 .&#13;
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En esre p;írr&lt;tÍt&gt; puc:den i1w lui rs(' ''.'s.' .irios e:&gt; t ucli 11 -; :· informe&#13;
de cará cte r gene ral hechos po r cst;1 ll l !«111;1 d urat lll' c: I ano 19 13, )'&#13;
·uya e num e ra c i6n es la s ig uient v:&#13;
1" Inform e sobre vi n:gi lll l'll il'g&lt;.il d e los 111;1!1 ;111ti ,tl cs de a g uas&#13;
mi 11eral es en el estado ;tt·t u.Li d l' la l&lt; '.~· i -; laci1'i 11 ~- l;i &lt;'Oll\ l' n icnc ia (le&#13;
ado pt a r un n.:g im en dis t in to d c l ;1( tu;1l.&#13;
. .&#13;
2°&#13;
1nfor111c so brc e l ; i b;111du11 0 dt · !ll... d t· rT&lt;· hn ...; o rig1n,1dos por&#13;
la manifes ta ción y regi s tro d t: u11 dt·:&gt; n 1hri111i c 11tC1 ~- St&gt;brl' !;1 fo rma en&#13;
qu deben ha cerse la s 1r; 1 mita c io 11 e~ rl'-. jJL'&lt;' t i\ ;1s . \ "e r :\n e xo &gt;; u 3)&#13;
1º 1nformc sob re la cut·s t ii'&gt; n d e -; ;¡ b l' r si 1.i s s:.' n ·idumbres leg al e· de l de rec ho minero rig(' 11 a ra,·or ele la s cxp lutacio n cs d e canll'rns . \. \ 'cr ...\ne xo &gt;; -t )&#13;
-t'' Informe precisando e l al can&lt;·e d e l .\rr. 39 d el Código el e i\Ii11cr ía re lati\·o a la re,·oca c i&lt;'111 ·dc pc rm i ·ns d e ca tl'O . · \"c r .\n exo N° 5)&#13;
5° Inform e sobre la · medid a :-. a tom; 1r l'll l'i r·aso d e so li c itudes&#13;
ele per miso de cat eo cuy;1 tram ita c i&lt;'111 ha s ufr idu una !aro-a p:irali·&#13;
rn ción po r culpa de los so lic ita n tes .&#13;
b&#13;
Co mo consec ue n cia d e e stL· in fo r nw. li:1n s ido ar ch i,«1 clo s n umerosos expedientes.&#13;
0&#13;
&#13;
6'• No ta so bre la man e ra m;í s c o11n.~ 11 ie11 tL' el e a c re d itar los reprc: -~11tan~ ~s le_ga lcs ele las ~ot· i cda ~ks . \ n &lt;'&gt;11 in 1a s s u pe r ·on e ría ante&#13;
la D 1recc1on (. cncra l de :\l111as . \ c r .\nl' Xt&gt; &gt;; .. ( 1)&#13;
&#13;
Agua s mine r a les.&#13;
·1:eada en e l a i'io 19 11. la sccc 1u11 .\ g ua s :\li nc ral cs ha ido des·&#13;
en \'O l\'lénclose lenta me nt e hasta e l aiio 19 13. el b ido a la d ifi cul-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
183 -&#13;
&#13;
té.~d es inh ere 1~t es a toda o br&lt;1. nueva , esca ez d e pe rsonal e i11 comoc11clad cs p ropi a d e l lo a l provisorio en que fué in sta la d a.&#13;
E s en este año. p uede d ecirse . c u;-indo la ·ección comi enza a&#13;
prog resar. _::ifirmúndose sobre bases seguras tanto e n lo refe re n t, a l&#13;
o rde11 téc111 co com o a 1 a dm inistrativo.&#13;
E11 efecto: s u pe rson al tan escaso e n sus comi e nzos . h a sido&#13;
a um e n tado y actualme nte está constituíclo d e la sig uie nte manera:&#13;
1 J efe. 1 segundo je fe, 2 quími cos ele prime ra clase, 2 qu ímicos&#13;
d e segunda clase. 2 ayudantes d e quími ca ele prime ra. T e c ri b icnte,&#13;
2 pe o n es.&#13;
Para sen ·irlc de local se ha construído, e n una s upe rfic ie ele 300&#13;
m etros c u~1 drado s, ~111 e difi c io apropiado compuesto d e : sóta nos (a lm acen&#13;
. ( es: labora torios para a ná lisis ele ~g-ases .,. bac teri olo ocría ,· 1)lanta&#13;
1)&lt;-lja laboratorio d e agua s; mine ra les : cloc imasía: pe tróleos : cspectroscopí;1,&#13;
espectrom c tría, ul tra m ic rosco¡)ia , fotom etría ,· foto2"raf ía ,·&#13;
. .&#13;
o f 1c111a s : ho rnos) y pi so a lto" ( físico-quími ca. raclioa c ti viclad, rc frac tomctría. c rioscop ia. c te. y geología apl icada ). Esta instalac ión moderna sati sfa ce a mpli amente las n eces id ad e~ de la Dirección Gen eral&#13;
que. conta n do 'Con todos los e leme nt os para s u fun c iona.mie nto regular, podrcí e fec tua r lucios los ensayos y e tudios de la bora to ri o que&#13;
s us trabajos r equiere n sati sfa cié ndose así una necesidad h:-istr1 a hora&#13;
sentida, en fo rma expediti,·a, segur;.1 y eco nómi ca .&#13;
En esta s condicion es, ya ha s icl o pos ibl e cJi,·ic\i r e l t rabajo d e la&#13;
sección a fin el e e n cauza rlo m ejor. c reando al mi smo ti em po nuc,·os&#13;
sen-ic io .; que pu ed e n sc n ·ir, y egurame111 c ser viréÍn ele compl c nwnto&#13;
e fi caz al q ue hasta a ho r;1 ha con tituído s u o bje ti,·u p rin c ipa l : e l estudio d e las aguas d e l país . Los sen ·ic ios que qucd ar{rn clcfi ni ti\"é:l.111 entc con stitu ídos e n este añ o, son los sigui e n tes: «Ag u,1 s», «Doc ima sía », «Combus tibles», y «Geolog ía .:-\ plicacla ».&#13;
S iendo mu y reduc ido e l núme ro ele a pa ratos y út iles de lni bajo&#13;
e n gen era l con q ue esta sección cont&lt;iba a l ini c iarse, se ha so li c itado&#13;
y obtenido la autorización S upe rior correspondie nte para hacer la5&#13;
a dquis icion es n ecesarias; materi a l q u e. en pa rte, ha sido ya reci·&#13;
b ido . esper á ndose en ¡:ocos meses m ;í s di spone r el e tod os los e lem entos n ecesa ri os pa ra la m a rc ha ele todas las d e pende n c ias ele esta&#13;
Sección .&#13;
~&#13;
&#13;
S iste ma tizar e l estudio ele las aguas mine ral es d el pa ís, a fin&#13;
d e aseo·urarl e los ben efi c ios ele ta n impo rtante fac tor eco nómi co&#13;
y ter a pé uti co. ha s ido la razó n ele ser d e esta sección . Para llegar&#13;
a e llo se ha e mpe zado po r estudiar un proyecto de legislación pua&#13;
las aguas min e ra les a rgentinas, pue~ es en ten ~lido que una o bra d e&#13;
ta n yasto..; conto rnos y trascendental impo rtancia como ésta, d e b e ser&#13;
con veniente m ente legi sla da. basá nd ose e n un _plan me tódico y racional para que puedan o bten e rse los resultado~ deseados; y de acu e r.d~&#13;
con esto.5 principios, se ha , es boza~l&lt;;&gt; ta~1 b 1 en un e ns,ayo d e cl'1:s1f1cación d e las aguas d e l pa1s; cla s1f1 cac1ón que poclra ser ampl.1 a~a&#13;
y compl eta d a con e l corre r d e l tie mpo, po r efecto d e la la bor dia na&#13;
d e esta sección.&#13;
En esa clasificación, como es muy ffLcil comprende r, no es tá n&#13;
inc luíctas sin o una pa rte mínima d e las aguas mine ra les del país;&#13;
&#13;
�:'\"tí ni er o&#13;
&#13;
l'ROCEUEX&lt;.:IA&#13;
&#13;
.\ltu rn&#13;
en&#13;
1n ct ro~&#13;
&#13;
'l'c m pera-&#13;
&#13;
.\1 i ncrn l i z .&#13;
&#13;
tura&#13;
&#13;
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&#13;
de l a fue n te·&#13;
&#13;
18oº C.&#13;
&#13;
CR E XO 'f'ER AP IA&#13;
e ' · As 1 F 1 e A e 1 6 X&#13;
&#13;
lnc\icacion cs&#13;
&#13;
&lt;..:ontrn indicacion cs&#13;
&#13;
Pruvinc ia de 1:.·11/re Rius.&#13;
&#13;
s&#13;
&#13;
3.a l'crfornción e n Cnalc:gnay, 4.a&#13;
napa . prof. 134 .50 a 1 ;2,00 metros.&#13;
&#13;
.\l.&#13;
&#13;
11&#13;
&#13;
r .."200&#13;
&#13;
,32&#13;
&#13;
t\g'u a cloro -s u lfat:Hla- hicarho natada .&#13;
&#13;
&lt;.:011s tipaciú11 c ró nica ,&#13;
e tc.&#13;
&#13;
.\lcccio n C'S car.Hacas, l"tc.&#13;
&#13;
Provi11ci" de Sa 11 Luis.&#13;
22&#13;
&#13;
.\l.&#13;
&#13;
1¡&#13;
&#13;
.\!.&#13;
&#13;
San l.uis ( 1) .... . .... .. . .&#13;
&#13;
10 .56.¡o&#13;
&#13;
Pro-:.·i11c..rf1 de Sa n J uan .&#13;
&#13;
Uepartamt·nto de Albar dón . llaiio&#13;
de e J·:l Salado " .\!a11 :111 t ial • San&#13;
&#13;
18 .\!.&#13;
&#13;
19 .\!.&#13;
20&#13;
&#13;
.\!.&#13;
&#13;
Bern a rd o&gt;. Pr opi etari o S r. E g-u iguren .. . ..... .. ........ . .. .&#13;
Departamento de A lhard6 11 . llaiios&#13;
&#13;
5:?0&#13;
&#13;
2 J"J&#13;
&#13;
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&#13;
9. 23 ¡4&#13;
&#13;
de • I.a I.aja • . J'ro pietario !'edro&#13;
. \ . Ric hc t . .\! a ua n tial • lla 1i o llajo ..&#13;
IJepartam c n to de Al harclón . .\l a·&#13;
nantial del • B:11i o .\! eclio • . . .. . .&#13;
lkparta 111e11 t o de Albardón . .\l a 11a11t ia l del ' Ba1io Alt o • ....&#13;
&#13;
,5ZO&#13;
&#13;
2 ¡ '•&#13;
&#13;
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6.6100&#13;
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Arroyu • :\ (!'u:t CaJicntc • , 1 l l·f.n1;1&#13;
al :\. d e •.\ gua Calien t e " ( \ ' a -&#13;
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2,:¡6 9200&#13;
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......... .... .&#13;
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·l .\l. bis&#13;
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• Ca r r i zal .\hajo • . J;aldc . .. . . ... .&#13;
&#13;
5 .\l. liis&#13;
&#13;
• Carrizal Ahaj &lt;&gt;&gt;. lla lcl e. (\"crt icnte ) . . . . . ...... . . .. .. .. . . . .. .&#13;
•Carriza l .\hajo .. Ba lde. {\'crti c n ·&#13;
t e a l Río Sal ado )&#13;
&#13;
7 .\1. his&#13;
&#13;
55'J&#13;
&#13;
, ¡"&#13;
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Agu a hi polcrn1al -clo rurada s 11l f11 rada-sótl ica .&#13;
.\ ,~ na h i pott-rn1a l ·cl11r11 rada·&#13;
s n I fnrada · sóclicn.&#13;
.\ g ua h ip ll tc·rn1 a l · cl o n1 rada ~11lf11rada - ~ódi..:a .&#13;
&#13;
.\ton (a ¡:::\stri ca e ill·&#13;
tcstin a l , &lt;:tC.&#13;
SH ilis, li 11fati:-\1nu,&#13;
&#13;
cr6!11la. e tc .&#13;
Slfi 1is. ti 11 fat ;Sll\0,&#13;
c rólnl a, &lt;:tl' .&#13;
S!lt 1¡, , li11~:111 s m o .&#13;
crófnl a, cte .&#13;
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l'S·&#13;
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Clornr:ttla -s nlfat a da . sótlica cá ki c a y rnng n l·si..:a.&#13;
Clo rnrada -s ulfat acl a · sódi ca m agn és ica y c:\ lcica.&#13;
Cl ornrada -s ulfal :ttla · só&lt;l icac:\l c 1ca.&#13;
Snlfurns a .&#13;
&#13;
2.860 0&#13;
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, &lt;.:ar riza! Abajo" Río Salad o .. . .&#13;
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t ~Ol:l&#13;
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Cl11 rn ra&lt;la-su l fatada -s (Hlica .&#13;
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12 .6700&#13;
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Clo rnra&lt;l a -su l fatada- sód ica y&#13;
c:Hc ica.&#13;
&lt;.:lo r11rada -s11 lfatada -sód ica y&#13;
cli lcica.&#13;
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/"ro11i11 t:ia de Salla .&#13;
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l;ota . srlil is. cte.&#13;
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d e la N1~~i".&#13;
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ticnte a l arroyo)&#13;
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6 .\l. bis&#13;
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Sa ladillo, 1 leg uas al '1 . ele J'atq nia . ( \ 't:rti c n te ) . .. ............ .&#13;
.&gt; lc¡::11as al ll. de Tin o¡::ast a . ( \"cr·&#13;
tiente a l lHo Bc nncj o ).&#13;
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Agua hipotcr 111 a l -clornrnda snl fatad a -" 'odica y 11\:l):'llí' ·&#13;
s ic a .&#13;
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E l Sanee • . Hs tnci ó n t..:cunpo San -&#13;
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Purgn ntc c u fue rtes&#13;
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!&#13;
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\~o~;: ~tt~~:?: .~'.~~~t'.~,f~~~~~~t~t~.~~~:~_____ __'_s~·.c_._ _,_º_·~ª4·º·º__.!__l\_~_·~-~-ic-A~ªl.·C.r•11•1•n•l-c-l-o-r-o-s-u-l-r~:i·l-n-d-n~-_:f:1o_~;:;s~:,:!~;!!: ;~í',c;:; ~~~a-xs_"_'c_'•t_~_"_i~~.1~--------------------~• 11. 1 !-l'on.u cc • . 1 ~•tru: l6 n C nnt\:tO S n n ..&#13;
t.u&#13;
\ 1,&#13;
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""-1.cl&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
�•Agu as Calicn lCS &gt;. Eslació n G iicm es (F. c. C. N. ) F u en te Vichy.&#13;
Propiedad d e l Sr. :\Iig n e l F l e m in g .&#13;
•Agu as Cal ie ntes•. F.sl ación Giicmes (F. C. C. 1'.) Fucn lc llaíios.&#13;
( Nos. 1 y 2 ). Propied ad d e l Sr.&#13;
:\t ignel F lem ing .... . . . ...... . . . .&#13;
• J::I Sauce • . Eslación Campo Sanlo ( ~.C. C. K.) F uent e Uallos o&#13;
Pozo ( N." t ). Propiedad clel Dr.&#13;
J. 11!. Sol ii ........ . .. . ........... .&#13;
&#13;
¡\[.&#13;
&#13;
5 :\!.&#13;
&#13;
6 lll.&#13;
&#13;
7 :\!.&#13;
&#13;
• Ag uas Calientes •.&#13;
&#13;
E~tación&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
1.5600&#13;
&#13;
Agua hipotcrmal- snlfat adnbicar bonatndn y silicatadn .&#13;
&#13;
Got a, re 11111 a ti s iu o,&#13;
&#13;
25º&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
0.2,¡35&#13;
&#13;
.\ g un hipoter mnl ól ig-o- mctálica ( l ig. alcalina ) .&#13;
&#13;
Di nrética, desconges-&#13;
&#13;
31"&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
9.5043&#13;
&#13;
2Sº&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
o . 20 ; 2&#13;
&#13;
Agua m eso- termal clo ro-sulfatada sódica ferru g inosa&#13;
&#13;
n cu rálgias, etc.&#13;
&#13;
·r uhe rculosos :wan za&lt; o s ,&#13;
art er iocsclerosos , s ifi lít icos.&#13;
&#13;
li\"a, etc.&#13;
&#13;
Diuré tica , laxa n te.&#13;
&#13;
Tube rculosis, s Htlis, ele .&#13;
&#13;
radioacth·a.&#13;
&#13;
Agua h ipotcrmal óligo met á-&#13;
&#13;
C üc·&#13;
&#13;
m es ( I". C. C. N.) Fuen te • Bajos&#13;
:ll o n tes &gt; (Nos. 3 y 4 ) . P ropiedad&#13;
dt:l Sr. :llignel Fleming... . ..... .&#13;
&#13;
lica l a lc a tina· bicarb onatn·&#13;
&#13;
da-cálcica débil) radioac-&#13;
&#13;
Cancerosos, tub ercu losos y&#13;
&#13;
Diuré t ica.&#13;
&#13;
sifililicos.&#13;
&#13;
ti\"a.&#13;
&#13;
Agua dé bihne nte 111incrn liz.adn·cloru radn·snl latnda · bi ·&#13;
&#13;
e y t l2 l egu a a l S. o. de l a Villa&#13;
del Gal pón . Departamento '.\! etán.&#13;
&#13;
23 :11.&#13;
&#13;
22 º&#13;
&#13;
50"-60"&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
0.6920&#13;
&#13;
carbonatnda-sóclico p o tásica ( p rescn t n cierto intert's&#13;
por s n temperatura eleva-&#13;
&#13;
da).&#13;
Pro111'11c t'ti de J11J11J'·&#13;
&#13;
9&#13;
10&#13;
&#13;
Las T cnnas ele los Reyes.&#13;
&#13;
:11.&#13;
&#13;
Fuen l c&#13;
&#13;
Las Term ns de l os Rcvcs.&#13;
&#13;
l\I.&#13;
&#13;
N .o&#13;
&#13;
11 M.&#13;
&#13;
2 ..&#13;
&#13;
Fu e nte&#13;
&#13;
. . . . . . . . . .. . . : . . . . . . . . . . . .&#13;
&#13;
1 .400&#13;
&#13;
r.as Termas ele los Rcves. F uente&#13;
N .o 3 . ..... . .. . ... . . . ." .. . .. ...... .&#13;
&#13;
12 :\l.&#13;
&#13;
r,as Termas de l os Reyes. Fuente&#13;
N.o 4 ..... ....... .. . . .. .... . . . .. .&#13;
&#13;
1 .4uo&#13;
&#13;
12 l\I. b is&#13;
&#13;
A rroyo de l as Tennas de l os lleyl.'S.&#13;
&#13;
1 .400&#13;
&#13;
2 4 11!.&#13;
&#13;
Departa m e nto Valle Grande .... .&#13;
&#13;
2:; ) !.&#13;
&#13;
Departa m ento S anta Bárbara ( F .&#13;
&lt;.:. &lt;.:. N. ) . .... . . ... .. . . .. . ........ .&#13;
&#13;
26 1\1 .&#13;
&#13;
E s tació n Volcán . ... . ... . . . . ... . .&#13;
&#13;
j\[.&#13;
&#13;
•La Quinta• D c:part a n1c n l o Santa&#13;
&#13;
27&#13;
&#13;
Dárha ra ( F. C.&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
N .) . . . . . . .. . . .&#13;
&#13;
.\g u a m cso- tcr111al -s 11 l fatndn-&#13;
&#13;
•19" &lt;.:.&#13;
&#13;
N.o t .. . . . . .•. . .. .. .. . . . .. • . .. . . . .&#13;
&#13;
52' 1&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
1 . 0050&#13;
&#13;
49°&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
t&#13;
&#13;
52''5&#13;
&#13;
ºººº&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
hipotc rmal -sulfnln&lt;la-&#13;
&#13;
hicnrbonittatla.&#13;
&#13;
45°&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
18°&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
•15°&#13;
&#13;
c.&#13;
&#13;
1.1980&#13;
&#13;
Agua c lo rurada · sulfa tada sód ica.&#13;
&#13;
Agua ó ligo n1 clálicn déhi l1nentc alcalin a&#13;
0. 3 ¡ 20&#13;
&#13;
Agua ó ligo n1ct ~lica d ébi l ·&#13;
111c11tc nlc nlinn .&#13;
&#13;
Anl\li sis especi al pnrn dclcr 111 in ar el boro que co nti e n e .&#13;
&#13;
Cerro Granadas ....... . ... ..... . .&#13;
&#13;
M.&#13;
&#13;
Agua&#13;
&#13;
Ag u a ó ligo m e tóli ca alcr111n l&#13;
( ag-ua polabl e).&#13;
Ao-ua c lorurada - sutratndn ~ódica.&#13;
&#13;
'll:rrtforio dt: lus A ndes.&#13;
2r&#13;
&#13;
h icarhon n lad n.&#13;
h ipo tc rmnl s111fatndnbicnrhonntncla .&#13;
Agua 111 cso-t cr 111 n l-:;11 l íntn d abicarbonntadn.&#13;
Agua&#13;
&#13;
Agun b o rn tncla.&#13;
&#13;
13 lit. (2)&#13;
&#13;
( 1)&#13;
(2 )&#13;
(¡)&#13;
&#13;
Territorio tlt: !&lt;Jo 1Vcf{'1"1J .&#13;
• Agua dn de G n z n1án •. l\I:n 11 a11lial&#13;
Araucanin ....... ... .... .. . . . . . .. .&#13;
&#13;
1.6150 (3)&#13;
&#13;
F.stuclio preliminar.&#13;
A 11fll is is prov isorio.&#13;
Roj o débil.&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
Neurosis, neunllgins.&#13;
rc u 11Hllismo, e tc.&#13;
Neuro sis, neun'\lgins,&#13;
r cu11ult1sn10, e tc.&#13;
N eu rosis, ncu rálgias,&#13;
r eu m a tism o, c te.&#13;
~c u ros i s , n c u n ílgias,&#13;
rcnmatisn10, etc.&#13;
&#13;
E11 el lugar es cr een-&#13;
&#13;
cia de que est as&#13;
aguas son buen as&#13;
para el r e u1natisn 10.&#13;
&#13;
En e l l u gar es creenc i a de que es ta :;&#13;
nguns son&#13;
&#13;
buenas&#13;
&#13;
para e l reumal is m o.&#13;
&#13;
Ncurl'\ lgius recien tes, rc u111nt is1110 ngu do, e t c.&#13;
Ncurálgins r ecien tes , r c n n1nlism o ugu do , cte.&#13;
Ncu rálg ias r e cie n tes, reu111ntis1110 agudo~ cte.&#13;
Ncun.\lgias r ecientes, rc11 n 1atisrn o agudo, c te.&#13;
&#13;
1:::11 el lug ar es creencia&#13;
de q u e eslas n¡:uas son&#13;
buenas para el rc uina·&#13;
tis1110.&#13;
&#13;
En e l l u gnr es c ree ncia&#13;
ele q ne estas nj.!'uns ~011&#13;
bucnns para el r cu ntn·&#13;
ti sn 10.&#13;
&#13;
00&#13;
\Jt&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
r86 -&#13;
&#13;
pues e n s u mayoría no son conoc idas o P.º r lo, mc.:nos .los e: tudi?s&#13;
q ue.: sobre e llas se h a n realizado no h a n s id o a un. pub li cados . Sm&#13;
em bargo, d e b e pensarse que la difus ión d e traba3os. de tal n.aturalcza. po r modes tos que sean , e n los que se expli ca ta mb ién e l&#13;
c.:ícc to te rapéuti co d e los dife ren te::i g rupos d e a g uas, es d e una&#13;
gra n import a n c ia no ó lo porqu e c.:x ti en cl e n e l .campo d e l o~ ~ono­&#13;
&lt;. imi en to~ co rri e ntes ele la perso nas int e r esadas s 111 0 porque a s 1~1s~10&#13;
ll e van poco a poco e l con oc imi e nto d e l va lo r rea l d e la te ra.pcu t1ca&#13;
hidro mine ra l.&#13;
D eja ndo ele lrldo estas nms i cl e ral · i on c~ ,ge n e ra les y e n:_rando a&#13;
mc.:ncio na r la la bo r real izada p o r esta sccc 1o n durante e l a no 19 13,&#13;
pue d e d ec ir. e qae fu e ra d e l pro yecto d e legis la c ión y c:.n s,ty~ de&#13;
c lrls ifi cac ión a 'que m e h e rcfe rid o, queda s ufi c i c nt c mc:1~tc c\·1cle n c1a da&#13;
en e l c uadro ig uic nt c. Algunas el e las f u&lt;"ntcs C'::, l ud 1a cl as. co mo las&#13;
ele San Jua n ba ño s El Salado, :\fo11a11tia l San Bern;ncl o · ba ños La&#13;
Laja. P.lanantia l b a ño 13a jo: Id . :\l a11an ti ;il baiio :\ f e cliu, id . ;\lanantial&#13;
baño lto), las termas ele Los l~ c.:yl's. P ro \·in c i,1 de Jujuy. (fu e ntes&#13;
:\úmeros . 1. 2 , 3 y . .¡.) etc . han s ido o bj et o ele un inform e es pecial&#13;
a ctua lme nte: e n p re n a y e l rc lati,·o a las fuent es de « El Sauce » y&#13;
«.-\guas Ca li e ntes» e n la pro,·inc ia d e Salta ha s iclo ya pub licad o. ( 1)&#13;
En el mi mo c uadro, pu e d e obsc n ·arse qu e l'i t;stucl 10 ele a lg una s&#13;
;:iguas no cs t&lt;:Í completo s ino s im pl e m e n te es bozado. y e llo obed ece a&#13;
que no s61o no fu eron e. tudia da s s us prnpit· cb d cs raclioact i\'élS, e re.&#13;
c11 la f uc nt e misma. s in o que tam po cu fu c n &gt;n re c ogida s la s 111ucst ras&#13;
r o rrespo ndie ntes po r un comi s io nado o fi c ia.! a fin el e pode r .t tribuirles&#13;
e l C&lt;lr:Íctcr ele autc ntic icl;:icl y lega lid ad n ecesa r ias para t.: ta c lase d e&#13;
estudio .&#13;
Otro he c h o. so bre e l que me pnmitiré llé1m;1r 1&lt;1 ;uc11 c i&lt;'m, es e l&#13;
ele. que durante e l a ~ o t ran scur riclo cs t;L Se cc i6 11 h a a borcldclo . por&#13;
prnn era \·ez. e l estucho d e una f uc 11tc el e agua m in e ral. l;1 ;o;oli c itacla&#13;
por lo Se ñores H.oclríg uez y P e la ga tti, s ituada e n e l 1errito ri o d e l Río&#13;
i\cgro. ele de e l pu n to ele ,·is ta lega l, adc m ;Ís ele d cc tu&lt;1r e l e s tudio&#13;
l ~cni co co rres po ndie nt e.&#13;
E l info rm e rcs pcc t i\'(1 c:-&gt;t{1 a ctualm e n te e n&#13;
pre pa ración .&#13;
&#13;
Durnnt.c e l a.i1o 19 13. la :ieccil&gt;n l~ a .efec tu a do 78 aná lis is ele ;1g u a&#13;
el e pe rfora c ió n ~? n e l resulta d o q ue 111 fo rma n los c uadro s s ig ui e n tes .&#13;
E stos a n ft l~ s 1 s, por .razo nes de co1wc ni e n c ia, h ;:i n s ido d i\·idiclo s&#13;
' ll dos ca t ego r~ as: p revios (F~nn. A, i\I , 1) y clefiniti\·os (Fó rm . A ,&#13;
i\ .[' 2). 1:-o pnmc~·o s se e.'.e c ~uan c uando se tra.ta ele sabe r, s in p é rdida d e tie mpo, a fm el? e \ 1t m may?re~ ga tos, s 1 e l a g ua pro \·enie ntc&#13;
el? tal o c tm l perforación es, en . t.c rnl!n os gen e rales, bue na: depen die ndo n.rnc has \·eces l~ pro~cc u c wn o s us pe n s ió n el e los trabajos el&#13;
ocrfora c1611 que efcctua H 1drología y Perfo raciones d e l 1-c.S U lt·el d O&#13;
d e é·stos .&#13;
.&#13;
Si e l agua r~su ltara bue na . se efectúa d espués u n a n éÍl is is d efinitivo lo q ue tamb1e n se h ace cuando n o se trat a ele casos ele urge n c ia.&#13;
1&#13;
&#13;
( r ¡.&#13;
&#13;
\' cr •An a les del ~linislc rio de A¡:ric11 ll11rn , T o m o I X, N." ' ·&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
r87 Fónn. A. :\l.&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
MINISTERIO DE AG RICU LTURA&#13;
l&gt;!RECCI&lt;'&gt;&gt;: C: J·:&gt;: trn.. \I. D I·: :\ll&gt;: AS. c; 1m 1.oc; í.\ t•: ll!DlW I.OG Í J\&#13;
SECCIÓN&#13;
&#13;
AGUAS MINERALES&#13;
&#13;
LABORATORIO DE QUÍMICA&#13;
&#13;
E 1¡1rrlic11lt' . ........ .&#13;
A uá lis is prc,·io ele ng n a&#13;
&#13;
N.º . ..... . . . .&#13;
&#13;
Pro ,·e11 ieucia&#13;
P ro,· incia - T crritorio ( 1 ) ••• •• •• •• • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • • • • • • • • • • •&#13;
N alnra leza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . : ............. .&#13;
Xapa . .................. . . ... . ......... .... .. . .. : . :\." .. · · · · · · ·&#13;
Profll11clid acl . . .... . . . . ... ... . .. . . .. .... ........... ... .... 11H:lros&#13;
).[ n es tra . . . . . . . . . . . . . . . . .......... . ... .... . .. .... 1'\ ." .... ... .&#13;
..-\ s pec lo . . .. . . ......... ...... .. . ............ . ..... .... ...... ... .&#13;
Color ... . . .. ... . . . .... . .......... . .... . .... .. ... . ......... . .. .&#13;
() ) 0 1· . .. . ... . . . . . . . . . -&#13;
&#13;
. .... - . . . . . . . . . . . . .... .. . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
&#13;
Sahur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... ... .&#13;
Residuo a 18011 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • .. . . . . . . . . . • •&#13;
.. .... ... .&#13;
Sulfatos en S0:1 • ••• . ••• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ••• •&#13;
.&#13;
. . .. .... .&#13;
C lo rnros en&#13;
aCI ............. . .... .. .... . ...... .&#13;
Alcal inidad c11 S0 1 H ~ ... . .......... .. . ... ........ .&#13;
. . . . . ...&#13;
Carbon atos e n co~ ........ ............... .. .. ... .&#13;
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N itra los e11&#13;
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......... . .. .. ........ .. ... .. ... .&#13;
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.. ... . ...... ........... ....... .. .&#13;
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. . . . . . . .• •&#13;
&#13;
......... .&#13;
&#13;
A mo níaco :K' H :1 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •&#13;
Du reza lota! . ........... . ... . ... . ........... . . . · · ·&#13;
&#13;
F&#13;
&#13;
O BSER\"AC ION E S&#13;
.... .. ............. . .. . .........&#13;
. .... . . . . .. ... . . . . . . .. . .&#13;
&#13;
.. . .. .. . . . . .. ...&#13;
&#13;
CONC L US ION ES&#13;
&#13;
Bue nos A ires, . . ............ ele T9. ·&#13;
&#13;
............. . ........ . ...... .&#13;
J HJ! tt&#13;
(1 )&#13;
&#13;
Se horrará s egún c o11,·c 11gn.&#13;
&#13;
t&gt;J?&#13;
&#13;
r.A sm.:c ró:"&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
188 1'6rm. A. ~l.&#13;
&#13;
2&#13;
&#13;
l\IINISTERIO DE AGRI CU LTURA&#13;
DfRECC I ÓX (; I·:&gt;: ERAL DE .:'1 11 :\" .\ S, e; 1·:0 1.oc Í.\ E JI l DI&lt; OLOCÍA&#13;
SECC I ÓN AGUAS M INERALES&#13;
&#13;
LA BOR ATO R I O&#13;
/~: 1-¡m lie11/r•.&#13;
&#13;
DE QUÍMI C A&#13;
&#13;
.. . ..... .&#13;
&#13;
r\11{tlis is de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . X. " . . . . ..... .&#13;
&#13;
a) I x rn c.\ c roxr -: s C1·:'." 1·: ru1 .1·:s.&#13;
Pron:11ic11 c i:-t ..... .. .&#13;
Pro\·i 11 c ia - 'l'c rrilorio ( 1) .. .. .. . .. • . . . . .. .&#13;
&#13;
Knturnl c:za . . . . . . . . . . .&#13;
&#13;
. . . . . . .. . . . .... .&#13;
&#13;
?\ apa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . : : : : : : : : : . : : : : : . .. . . · · · · · · · · · · · ·&#13;
&#13;
. . .. ="'· º· ........ .&#13;
. . . . . . . . . . . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... . .... 111etros&#13;
.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . :\ " ... ...... .&#13;
&#13;
Profttndidacl.&#13;
~ftt cs tra&#13;
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Sl" hor rar:\ :.;""~.nin&#13;
&#13;
1...· 0 11 \ ' l' llga .&#13;
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1) i r ccl1) ... . .. . . . ... . .&#13;
A p ec t o / D cs p u é:-; d &lt;.: dvc:i 11t:i l'i 1·,; 1· . . . . . . . .&#13;
. . ... .... . .. . . .. ... .&#13;
fil tra l' i1í 11&#13;
.. . . . .. . . . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Colo r&#13;
O lor. .&#13;
Sabor&#13;
'!'ac t o&#13;
&#13;
.............&#13;
. .. .... . . . . . .· .· . . .· .· .· .· . .· _'&#13;
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D.\ Tos Q 1· h 11 cns .&#13;
&#13;
1~ cn cc i1í 11 al torn aso l. &lt;.: n frío . ....&#13;
&#13;
cali ente&#13;
··········&#13;
n la fe 11 o l ft a lc í11 :i . en fr:í·,: · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
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c:1li ~~ 1·t~ · .... . . . · · ·&#13;
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····&#13;
l\ l a t c r ia c11 :-; 11:-;pt:n:-ii\Íll tn t:tl&#13;
org-:íni c:t e n O ( :-;n l. .;í ~· itia ) . . . . . . ..&#13;
( " nkali1,1 a) . . ..&#13;
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R e:-;iduo :i 1 l(&gt;('C&#13;
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fijn) .. . . ...&#13;
······· ··&#13;
n i rOJO d ébi l . ......&#13;
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l'é rd icla a l rojo .. . .. ..&#13;
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J)&#13;
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�Alcalinidad en SO 1 H ~ ................... . ........ º/oo ... . . . ... .&#13;
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»&#13;
»&#13;
después de ebullició n . . . . . . ,. . . ..... . . .&#13;
Cloruros en N aCl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,, ........ . .&#13;
Su lfatos eu so:1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,, . .. ...... .&#13;
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( 3 ) A11tcpo7.o ca va d o a man o.&#13;
( 4 ) Anális is espec ia l para d e s inc rus t a nte.&#13;
( 5 ) Roj o d é bi l.&#13;
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Sospech.&#13;
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152.50 a 15-1-. 00&#13;
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:-:o habi en d o otra mejo r, pu ede usarse.&#13;
Roj o débil.&#13;
&#13;
Ous t.:R\'AC1ó:-:. -&#13;
&#13;
L as nguas c1n sific:-tdas tlc t Sos;1cchos as' para el con sumo del homhre c o 11tic11 c n n it rato!;, 11itritoe o a111011 iaco 1 en pro porcionl'S déhilcs.&#13;
&#13;
( 1)&#13;
&#13;
'-1&#13;
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&#13;
�Hidrología y perforaciones.&#13;
&#13;
n tc los t raba jos d e perforación&#13;
A ntes de e xpone r _:Ie ta_Jla~an;~ a a ra ndes rasgos e l estado del&#13;
ejecutados du rante el a no , i nd t c~iue p ~rmiten lleva rlos a cabo.&#13;
material y d e las instalac iones&#13;
:\I A'l' E RL\L.&#13;
&#13;
Ja ofi c ina ele H idrología y P e rforaciones,&#13;
A principios d e_ 19 13,&#13;
m ác uinas p e rfora doras d e var i_os sisco nta ba coi~ u:i to ta l. ele _18. ~ . lt ti,·as . 6 a Ja c ue rd a y 1 sistema&#13;
temas : 6 maq uinas « F a uc 1'" »' ' Jo a&#13;
'&#13;
«Ca nadia n G.a li tzia)&gt;..&#13;
_ . . ·b· e r on 13 m áquin as d e las 14&#13;
E n Ja primera mita d d e 1 a no s~ 1 ~et 1&#13;
"&gt;&#13;
,&#13;
•&#13;
d . .&#13;
· d as a c· a d a una de las pro nn c 1a s ele Ja h .e pub hca, a dquinc1as&#13;
destina&#13;
·&#13;
·a d e Ja 11.citac ión ele fec h a 3 i ele Agosto&#13;
como consecuenct&#13;
d Me 19 11.&#13;
d&#13;
H a b iéndose recibid o Ja prime ra d e e l las e n e l m;s . e&#13;
ayo e&#13;
19 12, Ja o fi cina contaba a fin es d e 1_ 9 13 con 3 r maq~mas p~rfora­&#13;
cloras, i 1 del sistema «1' a uck »; 6 d el s is te m a «H olla nd» , 3 d el siste ma&#13;
«Ca nadia n Ga litzia»; 5 r otat i,·as y 6 a la c uerda.&#13;
D e estas, 29 so la m.en te t ra ba ja ro n 1e n los campa m e ntos, q ued ando&#13;
en depósito una m áquin a «Ca n;Ldi a n» y u 1;a « H &lt;;&gt; l ~ ~n d » .&#13;
Adem ás. ha bié ndose e nca rg ad o a es ta h ep a rt1c1on efectua r sond ajes a g ra n p ro fundi dad e n la p ro ,·in cia d e Sa nta F e (S a n Cristobal)&#13;
pa ra estu diar la r eg ión y ha bi énd ose afec ta d o a este propósito los&#13;
fon dos ,·ot;-iclos en la L ey 908 7 se so lic itó y o btuvo la a u torización&#13;
para com pra r a la casa «Fauck». ele \"i c.: n a , una máquina pe rforadora&#13;
ele 1.500 metros de ca pacida d pe rfor;111tc. :\uto r iz'1 d a Ja compra de&#13;
d icho materia l. se firmaron inmeclia t;1111c n tc los co ntra tos d e e ntrega&#13;
ele ma nera qu e la m;íqu ina pucl r;Í es tar ins ta lada e n el m es ele Junio&#13;
o Julio del a l10 i 9 1-J. ·&#13;
. E n ·~an t o a l ma te r ia l ele con sum o y r e pu es to p a r a las perforac_1o_n cs tca nos._. b ~ r r~1 s, ;1.J?ara tos el ~ _pesca y ele so nda ) co mo las adquisiciones a n ~e 1 1 01 e s ha b 1'1 n ¡)(·11111t1clo te ne r u n s tock a p recia ble, no&#13;
h ubo neces id ad cle p roced e r a co m p ra s e n 0ºTancles cantidad es e n&#13;
1 9 1 :)&#13;
~ y los- ';-i r tículo&#13;
· s s e a dquiri" e ron p revios&#13;
. s el e consum o necesa rio&#13;
pcd&#13;
1cl os .el e. p. rec1&#13;
os· e n 11h, :za' .' co 1110 es p rac&#13;
' tica&#13;
·&#13;
· · t ra tiva&#13;
·&#13;
..&#13;
.&#13;
ac¡mmis&#13;
en&#13;
&lt;.:stos casos. ~ 111 ll am a r a lic itac ión p úbl ic a .&#13;
1&#13;
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T .\ 1.1 .t·: tn:s \" .\l .:'11:\ C E N t·:S.&#13;
&#13;
. L os tall e res ,. a lma ce nes el 1&#13;
f" .&#13;
.&#13;
,&#13;
e iones, cuyo t ras"iciclo a. un ter~&#13;
_ic m a. ele H 1d rologia y Perforarcsuelto en 19 12 por Ca U" a&#13;
e n o ~i ~uacl? en la Dársen a Sud fué&#13;
1&#13;
t i n~d~ . en el Jo.ca l ele.: ~"; 1 ; ~1eD~r&#13;
~ldi ; i e n c.1 ;t d e l es pac io a el los clesr&#13;
clcf 111 1 tl\·a~ne~11 e en el m es d e S cc~~ on . : ·c ne ra l, fu e ron instalados&#13;
pnn c1pios del alí o se t . ept~c m b1 e d e I 9 13.&#13;
Y s a rm aron la s dos cas i!!· cli m i_n u la co ns trucc ión d e los g·alpones&#13;
d e¡)e ¡&#13;
·&#13;
'&#13;
.1s e e t m a ch - .1 ¡ ·&#13;
nc e nc1as el e la Secc iói&#13;
A r ' ' :s ' a OJa r a los J e fes ele estas&#13;
d el In ge nie ro Je fe ele Tal~ · .&#13;
. m es d e l año se te rmi nó la oficina&#13;
e 1os ' :\l m a cc nes e n el m is m o te rreno.&#13;
&#13;
ª º-&#13;
&#13;
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&#13;
199 -&#13;
&#13;
.&#13;
Antes de proceder a ordena r allí todo el material de la sección se&#13;
mstaló el depósito de los m a teriales pesa dos en existencia como ser&#13;
barra_s d e sonda. y d e pesca y caños d e perforación . Se 'recibi eron&#13;
tamb1é~1 en e l mismo loca l los caños encargados a Jos señores Perrier&#13;
Y Brecl1us :co.n fec ha ro de _Fe brero y 15 de Julio de 1 9 12, que ll egaron&#13;
a Buenos A, ires. e n los pnme ros meses de 19 1 .)..,.&#13;
L as maqumas,. perfora d?r.as a dquiridas en Europa se recib ieron&#13;
. cr&#13;
iº ua.lmente en el mismo depos ito donde quedaron hasta salir pa ra su&#13;
d estmo .&#13;
En el m es de F ebrero de 19 13, esta ndo ya listo el local destin ado&#13;
ª. los a lmacenes, se principió a e fectuar la muda nza del depósito&#13;
situado en el local . ~e Ja Dirección General , de tal manera que en&#13;
l\Iarzo todo el serv1c10 d e las almacenes quedó instalado en la Dársen a Sud, .sah ·.o el ser vicio ~l e útiles de campafia, a l que, por razones&#13;
d e conve111enc1a , se ha destmado un loca l a propiado en la D irección,&#13;
quedando a cargo d e un empleado especia l.&#13;
'l'ALLERE S.&#13;
&#13;
Para que los ta lleres pu edan a tende r sin demora los pedidos de&#13;
los campa mentos, teniendo en cuenta e l a umento sens ible del ma terial destinado a perforaciones, ha sido necescir ia la insta lación de rn rias m á qui nas y útiles nuevos y de una transmis ión de fu e rza, &lt;11np liánclose así, de acue rdo con las nuevas necesidades, la instci lación&#13;
que hasta ahora h a bía sido insuficiente.&#13;
H a biéndose solicitado y obtenido la autorización co rrespondien te pa ra llamar a licitación a l efecto de adquiri r ese mate ria l.&#13;
se firmaron los contratos respectivos para su entrega, habié ndos..:&#13;
adquirido en d efinitiva lo sig uiente, en virtud de la a utorización conferida por el Acue rdo d e Ministros de fecha 3 r de Diciembre de&#13;
19 1 2: 1 torn,o ele 7 me tros; 1 fresadora universa l; r má quina de&#13;
agujerear automá tica; 1 tomo de 5 me tros ; I máquina limadora; 1&#13;
torno de· 3 metros; 1 torno d e 1 ry 1 / 2 met ros; un serrucho alternado&#13;
ele 19 pulgadas; un serrucho a lternado de 12 pulgadas y I máquina de agujerear r áp ida.&#13;
.&#13;
Todas estas m á qu inas a medida que ll egaron se msta laron e n e l&#13;
nuevo local.&#13;
La a dquisición d e un motor Die~e l de 50 caba~l os de fu e ~·za . y la&#13;
de d inamos y motores para proporcionar la energia a las maqumas,&#13;
fu é a utoriza da en Acuerdo de Ministros de fecha Juli o 5 de 19 13.&#13;
El motor elegido fué uno construí do por la casa « -~ugs ~urg&#13;
N urnb erg » y Ja in sta lación eléctrica de la casa « A lgememe E lec·&#13;
tri citats Geselschaft».&#13;
Estas máqu in as, d e las cuales una par.te sola mente ha llegado en&#13;
J 91 3, queda rá n todas instala das en los prim eros meses de 19 !4.&#13;
Entretanto, un.a m áquina de \·a.por.y un.a ca l ~era de m áqum~ perfora dora proporc ion a n la fuerza motnz necesan a para e l fun cionam iento del tall er.&#13;
No ha biéndose ob tenido res ultado en las gestion es hechas pa ra&#13;
con seguir d e Ja Compa ñía Alemana d e Elect~i ~ idad e l su!Ilinistro&#13;
de corriente eléctri ca para alu~11brado e~1 cond1c1ones venta josas, se&#13;
solicitó y obtuvo la a utorimc1ón supen or para compra r un g rupo&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 00 -&#13;
&#13;
. ft ;L ' L fin el e po d e r a lumbra r los clifc.&#13;
e lectrógeno con m o to r d ed n ,_~ 1'te' la n oc h e · d e bi e nd o hace rse notar&#13;
1 1&#13;
rentes loca les d el ten~ ~º. u_ j ~1 e nt~ cuand~ esté in s ta la d o e l motor&#13;
que di cho g rupo sc r;· i ~:L i g~ic1 'c· o n;i dt so lam e nt e d u ra nte e l día, con&#13;
« D iesel )), pues es te u lt1m &lt;~ un J&#13;
',&#13;
./ . •nt &lt;tja S y econ o m1 ,i .&#13;
lo q ue se o bte nc11: 1. ' e '. nbi én un sopl ete pa ra po d e r efectuar&#13;
.&#13;
&lt;:e ha aclq u1n c1o, t&lt;11&#13;
'&#13;
.&#13;
b .&#13;
'&#13;
~.&#13;
.. . it c' ffC Jl'L co n lo qu e se o ti ene una sen1&#13;
1&#13;
tra&#13;
IY1J OS· de so&#13;
ui.t lo&lt;1l en'~ arg' 'ar esos trax11os&#13;
1 ·&#13;
1&#13;
.&lt;'&#13;
. 1c a e.·,&#13;
a casas es pec1·aes&#13;
s1ble eco no m1 a, e \ 1tc1 nc&#13;
•&#13;
a bo na nd o prec ios c lc~·a clí irn os . _&#13;
·&#13;
E n res umen . a f in cs del a n o 19 13 la m a quin a ria exi stente en&#13;
T a lle res era la s ig ui ente:&#13;
.&#13;
_ .&#13;
•&#13;
. la n te j)", , i· ' L 1• '~ ,ao• • •k o.&#13;
&lt;rs. •• r m o. to 1 ·,\ un a )ca 1cleia. de&#13;
1 pucn t e 1 0 e &lt;&#13;
re s ele( t11 cos C/ C ele ..¡. 3 ..¡. H . l, 2 tornos&#13;
\ .aoo1. d e é) J-1 . 1&gt;.. .,- 111 '"'"&lt;&gt;&#13;
v •&#13;
¡ 1&#13;
pa ra le los de 7 m e tros, 1 to rno par;1 lcl n el e 5 m e tros, 1 t o rn o para e o&#13;
d e ..¡. m e tros . 1 torn o pa ral e lo el e 3 m e tro s, 1 to rn o pa ra le lo de 2 .50&#13;
m etros, 1 torn o pa ra le lo d e 2 ·m etros, 1 to rn? p;~ra le lo de 1 :5º m etros,&#13;
2 fresa d oras uni ,·er a les . 2 lim a d o r ;1s. 1 maquma pa r a afil a r frezas,&#13;
4 m áq uin as ele aguj e rca 11. 1 tal&lt;Lcl r, Lcl o r.i , 1 máquin &lt;~ d ~ e nroscar, r&#13;
ma rti nete. 1 m áqu ina pa ra d ob la r pl a n c hu e las. 1 m a qu111a d e cortar&#13;
y pun zo na 1-. 1 m áq uina el e pun zona r, 1 m á qu!na el e c01· ~ar c ha pas, I&#13;
mG&#13;
íqu in a el e do bl a r c h a pa s, 1 compre sor el e a ir e, 2 m a rtill os pa ra rem acha r , 2 serruc ho alt e rn a dos, 3 ,·e ntil a cl o res d e fragua, 1 bomba&#13;
pa ra prue ba de ca ld e ra s . ; 111{1quina s el e pun zo nar, 1 a pa ra to ele sol·&#13;
da clura a ut ó gena . 1 g rupo c lcct reí g e no a na ft a. l . nn colección compl eta cil- he rrami e nta s a m a no y para las m á quin as.&#13;
L a in s tal a c ió n d e l nuc ,·o ta ll e r se h a efect u ado ele m a nera que&#13;
sufri er;m lo m enos pos ibl e los trabaj os el e re par;i c ió n y d e construcc ió n para los ca mpa m ent os. a c u yo efec to se e mpezó po r insta la r en&#13;
e l nu ,-o l ocal tocia s la.s m úquin ;1s nu e ,·as llega das ele Eu ro pa.&#13;
E n el m es ele Juli o e l J e fe d e l ta lle r s·c tras l,icl ó a la D á rsena&#13;
pa_ra. insta lar la m ~1qu i n a. ele ,-apo r y la tran s mi s ió n de fu erza; y&#13;
m1 enrra. _t a n to l os trab~qos ele co mpos tura quedaro n a caro-o del&#13;
~egyndo Jefe e fectu á ndose e n e l a nti g u o tall e r con la s 1míqui~as en&#13;
01 msta la das .&#13;
l na \ -Cz ter m inada la in sta !a c ió n el e las nuc \·a rn :.í.quinas en el&#13;
loca l de la Dárse. n 'a S uc\ ,.&#13;
· o n a m 1c&#13;
· nto se d esarma ron&#13;
. c.~s t as e n f un c 1&#13;
u~i a P__º r_ u~ a las ms ta lacl as e n e l loca l d e h Direcc ió n Gene ral y sei&#13;
~a n s¡ .0 1 ta1~ n en e l. acto n . ;~c¡u e l armá ndo las a m e clicla que llegaban.&#13;
n esta foi rna la 111s t;-i la c1011 el e es ta d e p ende n c ia d e la c:; ección se&#13;
e n con. .t r 6 to ta 1m ente&#13;
' ·embre en&#13;
, hcc In· . m e d 1· d os d e l m es d e Septi&#13;
e 1 te11 eno e1e 1a D a rse 11&lt;1 S ud . c o n to cios 1&#13;
1,&#13;
, ·.&#13;
·&#13;
·&#13;
S e eles·&#13;
· .os ée e me nto~ ) 1 m aquma&#13;
na&#13;
q ue a nt eri o rm ente lie e1ct &lt;1 11.,1d o&#13;
l&#13;
,&#13;
.&#13;
tal ado en el loca l de l&lt;1 !)'. · . ,&#13;
C · " 1m ) ento nce e ga pon ms.&#13;
11&#13;
ecc&#13;
ton&#13;
..Je nc. r·tl&#13;
e n el terren o ele I;¡ 0 " . .&#13;
S&#13;
' .V s e nnno, nue,·a m en t e&#13;
1&#13;
terÍa .&#13;
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. ti se na ' ll C pa ra ll1 St&lt;1l.tr e l tall er ele ca rpin~&#13;
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L a tra s la ció n ele r\lrn ·iccn es . T JI&#13;
aca bo de re ferirme h .... )' e . . . &gt; d;~ e res a u nuc , ·o loca l, a que&#13;
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1ni 1t1c1o&#13;
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nc i&#13;
e. m ayo r espacio en&#13;
1 1 10&#13;
el e insta la r en él tocias la . 1ª · , qu e cle t r111111 ó la conveniencia&#13;
•&#13;
&lt;&#13;
es ( e1nas o fi c in&#13;
1&#13;
1&#13;
.&#13;
to n os co n la m ayor com o cli cb l .&#13;
.&#13;
ª~ · c. e pe n e e n c1as y la borat&#13;
1&#13;
la ~utorización S u pe ri o r con-' e ) ~'.eJ o r cl1 s tnbuc i6 n pos ibles . Con&#13;
tnm en e l luga r que ocupaf s po n c ie ntc se procedi ó, pues. a cons·&#13;
1&#13;
los ser vicios de la b o rato ri o~ ~~ aqu ~ ll os. ,u~ nu c ,·o edificio pa ra&#13;
quirni ca , f1s 1ca, geolog ía a plicada,&#13;
&#13;
�MÁQ U INAS PERF OR A DO RA S .&#13;
N ." de&#13;
orde n&#13;
&#13;
NO :11 B RE&#13;
&#13;
Sarmiento ............... . .... .&#13;
Chulmt. . ... . . ............. ... .&#13;
3 Buenos Aires ....... . ......... .&#13;
E ntre Ríos . ............. .. . . . .&#13;
.¡.&#13;
5 Córdoba. . .... . ... . ........ .&#13;
6 Corr ientes . . . . . . . .... . ..... .&#13;
7 Santa F e ............... . ..... .&#13;
8 Santia go del Estero . .... . .. . .. .&#13;
9 San }.[ artí n ... . . .. . ........ . . . .&#13;
10&#13;
Rirnclada .. . . .. .... . .. .. ... .. .&#13;
Tl&#13;
Patria ........................ .&#13;
12&#13;
).fencloza . . . . . . . . . . . . . . . ..... .&#13;
San Luis .......... . . ... . .. ... .&#13;
13&#13;
q&#13;
Salta . . . ...................... .&#13;
San Juan ..................... .&#13;
15&#13;
16 Tucu mán .. .... . .... . ........ . .&#13;
17 Ju_jt~Y.; ....................... .&#13;
1&#13;
2&#13;
&#13;
18&#13;
19&#13;
20&#13;
2r&#13;
&#13;
22&#13;
&#13;
D1ns1011 • . • . . • . . • . . . . . •. . . . . . .•&#13;
&#13;
S 1 S TE :11 A&#13;
&#13;
Capacidad pcr-&#13;
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Canadiense&#13;
&#13;
Catama rca ................... .&#13;
Rioj a ................ . . . ..... .&#13;
Rotati,·a&#13;
D'Orbig-ny ..... .... . ...........&#13;
,,&#13;
M. ~e l\Io ussy . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
,,&#13;
Al1111ra11tc r.Iouchez . .. . .... . .. . 1&#13;
Bo npland .......... . .... . .... .&#13;
..&#13;
J acq ues ............ . .... . . . . .&#13;
Gobern ador Sant illán .... . .... . A la cuerda&#13;
Burmeic;ter ................... .&#13;
Lautaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. · 1&#13;
,,&#13;
Humboldt .. . .... . ... ........ .&#13;
,,&#13;
General&#13;
rq11i za .. . .......... .&#13;
Darwin........ . ............. .&#13;
))&#13;
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))&#13;
&#13;
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&#13;
l.l"GAR DE "l" RAll.\JO El. JI UF: U I CI E:llBRE&#13;
&#13;
forantc en 111ts.&#13;
&#13;
Fauck&#13;
&#13;
500&#13;
500&#13;
&#13;
500&#13;
600&#13;
600&#13;
&#13;
600&#13;
600&#13;
600&#13;
600&#13;
800&#13;
600&#13;
600&#13;
1000&#13;
&#13;
500&#13;
300&#13;
2 .j.O&#13;
&#13;
120&#13;
&#13;
600&#13;
500&#13;
500&#13;
300&#13;
.:?00&#13;
&#13;
120&#13;
&#13;
A&amp; O 1 9 1 3&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
Cabo Curioso ... .. ...... . .. . Santa Cruz&#13;
Camaron es ................ . Chu bu t&#13;
Om bucta . . . . . . . . . . . . . .. . Buenos A ires&#13;
Gual eguay ............ .... . . Entre Ríos&#13;
Ordóñez . . .. . .. .. . .. ..... .. . Córdoba&#13;
K ilómetro 815 F . C. O...... . :tvien doza&#13;
Argerich .... .... . .... ... ... . Buenos Aires&#13;
San Pedro ....... ........ . . . Santiago del Es tero&#13;
Sa las ... . .. . . . . . ... ...... . . . C órdoba&#13;
L evall e .. . ... . ......... . .. . Có rdoba&#13;
Vill a Sauce ............ .... . Bu enos A ires&#13;
Tunuyán ... '............... . Mendoza&#13;
Dique del Ch ori-ill o ........ . San Luis&#13;
Castaña res ........ . .. ...... . Salta&#13;
Cortad eras . .. . . . ..... . .... . . Mendoza&#13;
Gobernador Garmendi a .... .&#13;
Tu cumán&#13;
En depósi to . . ... . ........ . A lm acenes&#13;
\"illa Alberdi . . .... ... . .. .. . . Tucumán&#13;
Catamarca&#13;
t~nd&lt;!lg~l{~ . . . . .... .. . .. ... .&#13;
1'. n ~le p o~ 1 lo . . ........ . ... . . Almace nes&#13;
Capiasut1 . . ...... . .. .. .. ... . Sal ta&#13;
Posadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Misiones&#13;
Alto de S ierra ............. . San Juan&#13;
Cerro Corá .... . . .... . ..... . l\ Ii sio nes&#13;
A n&lt;lalg-&lt;dá . .. . .. ....... .. .. . Catama rca&#13;
H.eal Saya na . . . . . . . . . .... . Santiago del E stero&#13;
'l'apso&#13;
.. ................. . Catama rca&#13;
Capiasu li .. . ........... . .. . . Salta&#13;
S i moca ....... : .. .. ... .... . . Tucumá n&#13;
E n reparació n . .&#13;
. ..... . . . T a lleres&#13;
F aro 2.~ Barranca . . . . . . . . . . Buenos Aires&#13;
1&#13;
&#13;
l'-l&#13;
&#13;
o&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
202 -&#13;
&#13;
.&#13;
n ·ie rito se habla en el capítulo&#13;
.&#13;
·6 11 y fun cio n a r&#13;
. ·&#13;
1ac1&#13;
de&#13;
cuya&#13;
111sta&#13;
.&#13;
i.o&#13;
r ia&#13;
Ac tua lm en te se p1os1g ue&#13;
ele .,&#13;
.&#13;
1&#13;
ta mi sma m e11&#13;
.&#13;
. d&#13;
f'&#13;
co rrcsponc11 ente e e ~s&#13;
las o fic in as y la bo rato ri os ~ topog~a ra,&#13;
cles t111a cla&#13;
c Lil a por a dmini st raetón, ba30 la&#13;
l.' L const rucción&#13;
,&#13;
L 0 bra se CJe&#13;
e&#13;
.&#13;
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.&#13;
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O&#13;
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ele H id rolog1a y Pe1 oraciones.&#13;
l&#13;
.&#13;
. . . .6 el e la&#13;
re in a&#13;
S&#13;
.6 A&#13;
inmedi a ta cl11 ecc1_ n&#13;
.&#13;
e fu é e ntregad o a la ecc1 n . ~uas&#13;
1&#13;
El la bo rat o rio act u ~t . qui . le 19 13 co mpre nde dos of1cmas,&#13;
.&#13;
le D1 c 1e rn ) l e e&#13;
i\ Tin cr:-i les a. f mes e , .&#13;
bontor ios ' d e bacten·o log1' a y 2 l a b o1:-i borato rios d e qu1 1111ca, 2 1a&#13;
&lt;•&#13;
;.at ;&gt; ri os' ele físico . química y espec troscopia.&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
.·&#13;
&#13;
TRAB.\j OS i&lt;EAI.IZ.\DOS .&#13;
&#13;
Paso a cia r cuent a d e ta ll ada el e los trabajos de pe rforación ejecuta do s :&#13;
&#13;
, M á quin as Fauck ··&#13;
J&gt; ERFO l{AC l(lN a SA)I&#13;
&#13;
J u 1. 1.\ :-;&#13;
&#13;
'· -&#13;
&#13;
:\J. \QUI:'-."t\ « SA IDI IE:\TO -&gt; .&#13;
&#13;
El día J " el e I:.ne ro, esta pe rforac ión conta ba con 341.0~ metros&#13;
11&#13;
pcrfo rad os y 3 13 .20 m et ros en l ub_aclos con caños d e 2 53/ 267 / m, -e!&gt;&#13;
Deb ido a que a Ja p ro fundida d d e 339.30 m e tros, ex1 ~ t1a una&#13;
grieta de unos 0.30 m. ele es peso r, h ubo que relle narla con piedras e&#13;
impedir b clc·s\·iación que se produ cía al perforar. P a r a esto, autorizóse baja r una nue \·a co lumna de 2 15/ 227 1~1111 Cj) . y ensa11: ch~r la P~~­&#13;
foració n a 257 1111;1 Cj), consiguiéndose c nd e rcz;:ir la d es n ac16n, ut1hzanclo al efc cLO dos g uía s ele perfora c ic) n unidas a las ba rras maestr~.&#13;
E s tos traba jos duraron has ta fin es d e l m es de Feb rero, cont1·&#13;
nuándose desde ent onces la per fo rac ión y ensa n che con 2 ro y 257&#13;
111&#13;
'&#13;
rh res¡)ccti\·amcnte .&#13;
El te rre no se presen taba m ás f irm e y .duro&#13;
/ 111 '11&#13;
l&#13;
para perforar, no log r :.1 ndose progresa r s in ú co n m a rcada lent1tuc.&#13;
l~ cién con fecha :2 6 ele r\ bril , se al canzó a ll ega r a los 3 54.20&#13;
m ., profund idad a la cua l se s us pendi ero n los t rabajos por haber sido&#13;
ciada por termina da la pe r fora ción.&#13;
E n consecuencia se sacaron tocia s las caii e rías e ntubad as queda ndo so lam ente en el pozo. un trozo de 6 .o..¡. m. caños de 350/ 365&#13;
111&#13;
' 11 et.) con su zapato a&#13;
i 8.36 m. de profundidad. que no se consiguió&#13;
e xtraer.&#13;
. En general. l o~ trabajos e jecutados en esta pe rforación, han se·&#13;
gu1~lo un curso casi 1:ormal, s iendo Yar ios los fa ctores que ha n ínter·&#13;
\·e111do pa ra que su c.1ccución no ha ya o bte ni d o un prog reso relatiYa·&#13;
mente mayo r en . el tiempo tran scurrid o pa r a efectua rla .&#13;
. ._Entre: ell_o. figura ~ 1 ca mbio ~as í continuo d el personal d e peones&#13;
ut1l1 zaclos pa 1a _las ma ni obra s, qu ie nes ll egan a esos paraj es en busca&#13;
d_c o_tros tra bajos que no sean ele pe rfor;lc iún, ocasio nand o por cons 1 ~t~ 1 c nte, con _s u: e1:tradas y sa li das, un pe rju icio pa ra la huena&#13;
111 ,u c ha de los ~1 aba.Jos por falta ele pe rsona l prác tico.&#13;
_La pcrforn.c_i ón fu é com en za da el día )o ele Di ciembre d e 19 11 y&#13;
se d16 por termmada con fecha 22 d e \bril de r 9 13 ·e n \·ista d e la&#13;
&#13;
�•&#13;
-&#13;
&#13;
l&#13;
&#13;
203 -&#13;
&#13;
extensa. dureza&#13;
•&#13;
,b de la ro ca, 1as pocas pro b a b·11·1dades de at ra ,·esarla y&#13;
~ o te ne r un resultado satisfactorio.&#13;
Termm .ad o~ l os ti·a b ajos,&#13;
·&#13;
. y em balaj&#13;
se efec tuó el de monla.Je&#13;
de la m a quma na pa ra ser trasladada a Cabo urioso donde ·debía&#13;
cfect ~1 arse un a perfo rac ió n. pero, de bido a la fa lta de fondas se suspenc 1 el trasla do .&#13;
'&#13;
0&#13;
e1e 11 eºa1&#13;
&#13;
16&#13;
&#13;
P B R FORACIÓ:\1" « C:\BO CURIOSO ».&#13;
&#13;
R esuc ita la. reanudación ele los tra ba jos a principi os del mes de&#13;
?,ctubre, se enn ó e l pe rsona l que fo rma pa rte ele la máquina empezandose a efectua r el ~ ra n sp&lt;?rte de m a teriales desde San Julián hasta&#13;
el nuevo punto, el cu a l ha siclo penoso de bido a la dista ncia y a l estado d el camino .&#13;
Se . ~rocedi ó a a rma r l a torre y m áquina, cad.ndose un pozo&#13;
para utiliza&#13;
r el agua para inyección ' fa ltando solo a lo-unos&#13;
detalles&#13;
.&#13;
. .&#13;
b&#13;
pa ra prmc1p1a r a pe r fora r.&#13;
P E R F O I&lt; .\ C I Ó:-.1 « CA t\IA RONES ». -&#13;
&#13;
:'ll ÁQU l :'\A « Clll' B UT » .&#13;
&#13;
A l prin cip ia r el añ o, ha ll á banse term inando de desmontar la&#13;
torre que se ha bía d e rrumbado a l pro po nerse entuba r u n caño,&#13;
m ientras corría un Yiento huracana d o.&#13;
R e parada y a rmada nuevam ente consig ui óse, con a lgunas d ificul tad es, hacer mo,·er la colum na ele 2 15/229 '%1 &lt;P que, con su zapato a los 42 6 -40 111. ele p rofunclicla cl, se ha bía a prisio nado co n moti,·o de d ich o acc iden te. T ermina dos estos trabajos, recién el I 2&#13;
de F e brero r eanuclóse la perforac ión que se encontra ba entonces a&#13;
43 5.00 rn . d e profundida d y bajand o la misma columna de 2 15/229&#13;
1 1&#13;
~ 1 ;1 &lt;P se a lcanzó a ll egar con ella a 540 m etros., con foc ha 28 tl e&#13;
Marzo .&#13;
P erforando con tré pano de 175 1~;. Q), ensanchando a 2201,%. Cj)&#13;
y entuba ndo un a nueva co lumna ele caños ele 179/ 193 '% Cj), siguióse&#13;
p rogresando con basta nte regula ridad y éxito hasta alcanzar a deja rla , con fecha I 5 de Octubre, a la profundida d de 842.9? m . Al&#13;
día sia-uiente se com enzó a e ntuba r caños de 147/ 159 "¡;'1 • (j) con los&#13;
cua lesº se s ig~ ió la pe rfo ración y, e l 4 de Noviembre, est~n~o a 859&#13;
m etros q ue bróse una de las a letas del ensancha do r, oprnrnendo el&#13;
trépa no y sien do im pos ible . ~xt rae rl o, a ún desenroscando las ba rras&#13;
de sondeo y golpear con tijera.&#13;
. .&#13;
.&#13;
El día 13, desp ués de haber rec1b1do ba rras de pesca, se ~on s 1g uió salvar el acc icle nlc y, rell enando el fo ndo de~ pozo con p 1 ec~ ras&#13;
y hier ro fund ido, que fu é luego repcrfo rado y seguida la perfo ración.&#13;
El 16 ele Octubre, a pri sio n óse ~ I trépa no en e l terreno a los 790 m .&#13;
y r epetidas las maniob ras a nterior es S? logró extraerlo.&#13;
Continuóse p e rfora ndo con regula n dad hasta a lcanzar e l 31 de&#13;
D iciembre a la profundid ad d e. 9o r .oo m . y entubrtclo hasta 899&#13;
m etros con la últ im a columna citada.&#13;
&#13;
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&#13;
�•&#13;
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&#13;
20 4 -&#13;
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-&#13;
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:111\ Q l"I :\"A « E:\° 'l'RE R ÍOS &gt;.&#13;
&#13;
·&#13;
&#13;
f ., · ' . prin c ipi o s d e l a ii o e ra d e 134.00&#13;
E l e s ta d o ele la p~~ ~~1rt C(~~~1t\1Í~ad os c o n c a ños d e 305 / 320 '%. cj).&#13;
m e t ro_s pc rf.o ra cl ~ ~ 7i· ;.-)el el ~ co nt in u a r c o n es ta co lumn a_ y e n v1~ta&#13;
J:. n la im pos 1b1 ic ª. ¡· .. IJ ·1 e n u 1n c a p a el e a re n a , cl1 6 se una mi C l c J Z' l JJ ato S C e n (O ll ¡ ,¡ '&#13;
e&#13;
1&#13;
1&#13;
.&#13;
C C J.L,e&#13;
·&lt; e&#13;
• f 'll1 Z'l !1cl O a S Í e n ('S ta fo rma&#13;
a CO umn a y a IS·&#13;
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·&#13;
·&#13;
l· s filtra c io n e s ele 1a s n a p a s s upc n o 1e s .&#13;
!a nclo al mi s m o u c mpo cl. . . . '&#13;
• .&#13;
d&#13;
"/ 6&#13;
F 1 1 1 ¡ , Fn e ro s e prin c 1p1 0 a e n t ubd t co n ca n o s e 25-? 2 7&#13;
. e.e&#13;
~, 1a p c i·f&lt;&gt; i··i' c·i·&lt;)ii s e ach. ·irti&#13;
111&#13;
' . Cf - rs1g&#13;
u1 e n co&#13;
. ó. e l día 17 la ..,p re~ se n cia . ·de&#13;
j~ 4 .• n·apa ele agua s urgente ) qu e. prin11p1 a nd o a lo s 1 _)4. :,0 m et1os,&#13;
' r111 111&#13;
· a a 14 5. . .¡.'o 111 · P rocccli ósc a l c n sa&#13;
,·o d e la n apa&#13;
\' a l e. fecto se&#13;
tc&#13;
m'&#13;
• -. ·&#13;
k,·a nt ó 2 .. .¡.o 111 . Ja co lumna el e 25 3/ 26 7 m · CJ) , que ~ e n1 &lt;1 s u za p a to a&#13;
142 .so m. qu edando a s í a los 1...¡.o .. .¡.o m. y d e s c ubri e nd o e l lec ho de&#13;
rl&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
1&#13;
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la na pa .&#13;
.&#13;
d&#13;
8 1. . .&#13;
. J ·&#13;
.-\ 1 prin c ip io , la sa licL1 d e l a g u a e r a&#13;
e 7 o .' º o s poi 101a, c~on&#13;
la c o lumn ;i el e c a ii us a 1.:2 6 m. so bre la_ s u pc rf1 c 1c d e l s ~1 e l o. Cuc ha reos pos te riore s y o tra s man io br;:i s c fcctu a cl as, extraye ndose tota lme nt e la c.ui c ría ele 2_:; 3 2(&gt;7 111111 ( , y co lo c:111clo, un a ~o l u_mna . d e&#13;
2 15/ 22 9 ~ 11 • :1 co n cañ o fil tro. se comprob.ó, cl cspues d e lim p iar bi en&#13;
e l pozo . que e l ag ua a um e n ta ba p r~g 1_· e s n·am e n tc ~ as ta alca ~za r a&#13;
s urg ir e l clí;:i 3 ele :\[a rzo un ca udal max1m o d e 3 10 litros po r mmu to,&#13;
o sea n 18.600 lit ros po r hor;i , co n un a tempe ra tura d e 24°C y un&#13;
ni,·cl p iczorn é tr ico ele . .¡. .. ~o m.&#13;
Practicad o e l a n&lt;ílis is el e esra ;:i g ua. r es ulta que n o se t rata de&#13;
un agua potabl e. pudi e ndo so lo se r ro lc r ada p a ra e l con s umo del&#13;
h o m b re' y ri e g o . e n G1s o el e n o e xi s tir o tr;1 m e j o r , y u sarla e n las&#13;
ca lde r a s co n e mpi co ele cl c s in c rus ra nt e en p e qu e ñ a s p ropo rc iones .&#13;
P ;:i ra e l g an a d o . n o prese nta ~1pa rc nr cm c nt c mayo r es difi c ulta d es .&#13;
E t;:i ;) g ua . a unqu e no pota bl e, pre se nta in te r é s com o agua&#13;
min e ra l. e ntrando e n la c ate go ría el e agu a s hip ote rma les . pudiendo&#13;
u tili za rse para fin es te ra p é ut icos y m e d ic ina les . c uy as e nfe rme da de s&#13;
a qu_c_ es a pro pia d a e s tá n d e ta ll a d as e n e l an á lis is r esp ect ivo .&#13;
l c rm111ados los e n sayos d e l1a napa se d ese nrosca ron los dos&#13;
prime ros ca ñ os ele la co lumn a g uí.a y u n trozo ele Ja 2 •. qu ed a ndo&#13;
e n e l p ozo 59 .67 m e tros cali o el e 3 50/ 365 m,;1 • CD co n e l zapato a los&#13;
64 m. Y 127 .9 5 rn. ele 305/3 20 1111;1 • CD co n s u z;:ipa to a 13 0 m.&#13;
Pa ra po d e r c_:plo ta r la napa , se c o locó e n la e xtre mida d s uperio r&#13;
d e la columna hltro. una ta p a e nro scada el e la c u a l p a rte n dos&#13;
c un·a s de 3 pu lgad as y 1 pu lgad a .&#13;
. D a cia p o r tc r m.inacla la. p e r fo r a c ió n e l 1 ele i\Iarzo. se dió co•&#13;
m1 en zo a 1 d esm o nta Je el e. la lll éHJu in a ria y ca n; pam e nto , para se r tras1-:&#13;
l_acl~ cl o a l Oes te el e la .c 1uclacl. d o nde d e bía e fectua r se una 4 .1 pe rfo"&#13;
i a c16 n a g ra n pro funcl1 cbcl.&#13;
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c hara - b .&#13;
. '."' '&gt; , 1 pu o 1ac ion ex tra yendo b are n a co n la c u. .&#13;
) ªJa nclo l e~ c u lumn;_¡ c on e l apar;ito pre nsa caiios h a s ta d cJai b. a la p ro funcl1 cLtcl d e -1 0 m e tros ,. d;í ndose un · · .&#13;
:, d&#13;
cem e nto en el fondo.&#13;
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el 111 ) CCCIOn&#13;
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Continuando lo s trabajos y e111ub;u1clo ca t'ios d e ~ 0 - /ro 111 &lt;j)&#13;
se .e.n contró a 6 2_.50 m. de profuncliclacl la 3·• napa d~ ~,g:ia, ~,~·mi­&#13;
SUJ gente_ Y d e caltd~d s o s pc c h c~sa pa ra e l co n s umo J c l l10mbrc, pero&#13;
apta parn. los cie rnas u so,s. El 111\·c l csr;í. a. 5. 30 m e tros d esd e la&#13;
boca del pozo y cxtraycndosc 2.000 litro s po r ho ra, ba ja h asta&#13;
12 m e tros.&#13;
Sig\lióse p e rfora ndo y se e ntubó esta mi s ma has ta los 100.64&#13;
m. Y bajando caños ele 2 53 í267 ."'1; 1 • Ci&gt; se hal.ló la 4·• napa d e ag ua,&#13;
surgen te, a los 1 13. 50 m e tros s ie ndo s u calidad bue na para todos&#13;
los u sos e n caso d e n o h ab e r ot ra m e jo r.&#13;
Colocado un tubo filtro, e l agua s urg ía a razó n d e 1.250 litros&#13;
por hora, te ni e ndo s u ni,·c l p i czo m~ tri co a 2.5 5 m etros sobre la,&#13;
s upe rfic ie d e l s u c io.&#13;
Extraído e l filtro , se continuó p e rforando )' a los 127 metros&#13;
se hall ó la 5· n a pa d e ag u a , ta mbicn s urg e nte y c u yo a n á li s is a r ro ja&#13;
e l m is m o res ulta do qu e la anteri o r. H echos los e n sayos con c1&#13;
tubo filtro res ultó un caud a l de 3 .900 litros po r ho ra y s u ni vel&#13;
piezom é tri co se e n c u e ntra a 3.30 m . sobre la s upe rfi c ie .&#13;
Dura nte los e n sayos d e es ta n a p a, se a pris io nó la c uc ha ra qu e&#13;
se empleaba pa ra ex tra e r la are n a fina , sal ván d ose e l ,1ccid entc , sa1&#13;
&#13;
cando p a r te ele la cañ e rí a. . .&#13;
.,&#13;
.&#13;
.,&#13;
Continua d a la p erfo ra c 1on , baJuse l~t mis ma e ntubac 1un y es~&#13;
ta ndo con s u zapato e n un estrato d e a rc ill a a 135.90 m., se pe rf'?ro&#13;
hasta 137 .30 111 ., d o nd e se h al ló la 6-• n~pa d e ~~gu &lt;~ que .es tamb~en&#13;
surgcnte y d e calid a d igual a las antc 1:1o rcs. El ni vel p1czom é tri co&#13;
está a 3.75 m. sob r e e l te rre n o. y te rm111 a dos lo s e nsayos se obtuvo&#13;
un ca uda l s urgentc d e 4 . 500 lit ros por ho ra.&#13;
Continuósc Ja p e r fora c ió n y go lp eando la columna d e 253/267&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
206 -&#13;
&#13;
o n fec h a r 5 ele Set ie m b re, a la p rose a lca n zó a d ejarla, C&#13;
/ 111 .&#13;
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111/&#13;
rh&#13;
f undida d d e I 77 · 0 m .&#13;
t ibar co n los ele 2 15 229 1111· \.V Y con&#13;
E l día 19 se co m e n z6&#13;
en L e e tros d o nde se q ue d ó a pns10bue n p rogreso llegó hc.:st~ Zp6~5~1~~1ta 27'5 m e tros.&#13;
,&#13;
.&#13;
na d a, s ig ui e ndo la pe i foi aci&#13;
. el t r é pa no, se q uebro e l e je d e la&#13;
E l 10 d e Octubre a l l e~antha r . . 1 1· e nt as y tra b ajos e n gene ral&#13;
l· · ·&#13;
van as e i 1 (tll&#13;
e&#13;
·&#13;
á d&#13;
m á quina. S e ~ 1 c 1 e 1 o n e&#13;
. d 0 e n la máq uina, co n t mu n ose&#13;
1&#13;
e je nue ,·o fu é co oca_&#13;
•&#13;
)., rec ibido . el&#13;
,&#13;
fech a 7 d e l onem 1J I e .&#13;
bl&#13;
.&#13;
Ja pe r forac 1o n con&#13;
'&#13;
se hi c ie ron innume ra e~ ~a11100&#13;
6&#13;
2&#13;
Se ¡Jerfo r6 hasta&#13;
11endo&#13;
· ¡ · 199· ,.m.caY&#13;
n a 1•CJ-0 1.,. esca cañ os , con s1cn&#13;
bbras con ga tos 111c ra u ~c~~ , 111 • e ::&gt; • continu a r co n ella los tr a bajos&#13;
m over Ja colLU1rna d e 2 1, / --9 {'.11 : Ci&gt; ) 1 ]) errar s u zapa to a 3 r I m. de&#13;
hasta que qu ed ó nuevam c n~e. 11 m e&#13;
b&#13;
x&#13;
o&#13;
fun&#13;
d&#13;
id&#13;
ad&#13;
,&#13;
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l&#13;
día&#13;
1 o d e Di c ie rn bre .&#13;
d a .., - - 1111 se continuó&#13;
l&#13;
·é&#13;
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m/&#13;
cp ~" e nsanDc 1.1a· n rnbre&#13;
o&#13;
_,, 1 111·&#13;
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Con t 1 pa no ce 2 10 / m·&#13;
a la profundida d&#13;
1&#13;
·f ·anclo e ncontrá ndose e l .J 1 e e&#13;
ic ie&#13;
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d d&#13;
··&#13;
pe 1 o 1&#13;
.&#13;
l d e pescar la c u c h a ra q u e h a qu e a o a pn"&#13;
d e ,, 2 7 m y tr atan co&#13;
&lt;&#13;
l ¡&#13;
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pa&#13;
· .) el a en· e l J)OZO&#13;
s 10na&#13;
. J ea l h ae lla r e cx trayen c1o a re na e e a 7· na&#13;
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e ncont ra da a 3 15 rn.&#13;
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1. · 1 PER F O R AC I O :-:&#13;
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( Lim¡)i cza del ¡)ozo).&#13;
&#13;
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&#13;
&gt;.&#13;
&#13;
P o r reso lució n reca ída e n n o i a 2 2 2 -.-\ . .'(\ ' l I-9 13 _,E xp . H-1 3 1&#13;
13), se cli spu o. e l tra la_do ~l e la m úq uin a «Bue nos .-\1~·es» a. A r~e­&#13;
ric h con e l ob jeto d e limpia r y a rreglar e l pozo efectua d o el ªº?&#13;
ant~rior po r la Compa ñía. .:\ rgcntin a el e P e r fo racio_ncs, e n el V tYero Nacio na l. Esta di sposic ió n fué to m a d a e n n sta de que la&#13;
fu e rza del agua s urgentc . h a lla d a a 7 1 1 metros , iba dis minuyendo&#13;
prog res ivam e nte h as ta ll eg~u ca s i a a 9o t~ rse la s_a lida o el agu?-;&#13;
Tra nsport ado e l m ate ri a l ele la rn aq uma a l p te d el pozo d i os~&#13;
comienzo a l os tra b a jos y, a fin ele e\·it a r la destrucción d el fundam e n to de la to rre po r la fu e r za natura l d e l ;1g ua un a vez limpio el&#13;
pozo, se afia n zó e l terre no con a lg un as hila d a s ck lad r illos y c...cm e n to, proced ie nd o a l m o nt aje ck: la to rre so bre ese fun damento,&#13;
al mi smo tie mpo que se i"l rm a ba, b m {tquin a. que d a nclo tod o te rmi"&#13;
nad o con fec ha 22 ele l\ forzo. Co rt áro n e a clc mcí s. a flo r ele tierra,&#13;
las colu mnas d e 16. 14. y 7 p ul gad as que so bresalían d e la su·&#13;
perfi cic y e l pil a r d e cem e n to q u e las revest ía .&#13;
.&#13;
El cl_ía 24 c mpez&lt;í ro nse los t r'1 b a jos ele lim p ieza del pozo, bap ncl o pn mera m e 1~t e un ~ c u c h ara co m o g uía hasta q ue a los 370&#13;
m e tros Ja a r e na. ~m pe d m su ;w a nce . B ajáron sc luego las ba rras&#13;
d e sondeo. ex trayendose e l rc ~len o po r m ed io ele in yección; pero al&#13;
ll ega r a 620 m c t ros . e no to que &lt;.·s tc medio e ra in efi caz para&#13;
,·e nce r las g ri1 ncl e m a sas ele ;n e na . Pa ra p ro ducir u na p r es ión&#13;
m {1s fue rt e co n la in yecció n . se b ajú un a co lu mna combin a d a de&#13;
5, Y 4 pul g a das, trabaj a nd o d esd e e n ton ces con ti n uame n te a dos&#13;
turnos ele 12 h ~ras (d ía Y noc he! . 1.os traba jo s se hacían di fíciles&#13;
y m orosos, tapandose los c;1ños ·on frcc ucnc'ia con Ja a re na al ir&#13;
agrega ndo cada t rozo el e caño.&#13;
A m edida q u e e ª '·anza.ba , b s;:i licla d el a g ua ;;iu rn entab a p ro-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 07 -&#13;
&#13;
g~esivamente, a rrastrando con ella ºTan cantidad cie&#13;
mendo&#13;
.&#13;
.lrena,&#13;
tef&#13;
. que utilizarse otr· a b om b a acop~1 a d a para e jecutar&#13;
con&#13;
mayor&#13;
Licacia el ~va~ce cbe la c? lumn~. \_f ari ~s mani obras fueron rear&#13;
_atlas Y ~ialb~J ando con in yección · 1zqu1erda, a rrastrábase a rena&#13;
gru.esa Y p1eclntas d e cua rzo en tal cant idad que taparon los cailos,&#13;
teme~do que extrae rlos hasta 636 me tros, limpia rlos con las ba rras&#13;
y bajarlos de nuevo .&#13;
El 28 de Mayo alcanzóse con la columna a la profundidad de&#13;
684 m etros a la que se estuvo tra ba jando varios días sin conseo-uir&#13;
progr·e so a lg u_n o, apris ioná ndose los caños a pesar de los di ve~sos&#13;
esfuerzos realizados pa ra conseguir su avance . Esta circunstancia&#13;
Y a d emás el . mal esta dio . de l pozo demostrado por los trabajos&#13;
efectua dos, hizo que se diese por terminada la limpieza y sacá n·&#13;
dose los caños d e 4 y 5 pulgadas.&#13;
. Se const~tó, a~ sacar esta column a combinada, que sle iba&#13;
bajando c?n inyección ele agua , que los caños de 4 pul gadas est~~an aguj ereados en va rias partes y que esos aguj eros, producidos&#13;
v1s1blemente por un chorro de agua y arena, eran hechos del&#13;
exterior hasta el interior como lo demuestran los caños.&#13;
Considera ndo qu e la m ayor profundida d a que alcanzó la columna d e 4 y 5 p ulgadas es de 684.80 m., que la parte en que ha&#13;
s ido atacada está comprendida entre los 46 y 97 m. a contar del&#13;
zapatl:) de .dicha columna,, se e,·idencia que los chorros de agua&#13;
que han producido las erosiones seña ladas existen segu rament&#13;
en el p ozo a la profundida d de 587 m.. y tal Yez tamb ién a mayor&#13;
profundidad h asta 642 rn.&#13;
Si por otra pa rte se cons idera el entuba miento del pozo se constata que, de 530 a 604 m. existe una columna aguj ereada d e 7&#13;
pulgadas e interiormente la column a de 6 pulgadas, la cua l va de 682&#13;
a 389 continúa h asta la s uperfi cie por una columna de 7 pulgadas.&#13;
Los h ech os expuestos , demuestran, pues, que a los 587 m. a lg unos ch orros de ao·ua cargados ele a rena pasando por unos agujeros d e la columm~ d e 7 pulgadas, han ,·enido a a tacar la de ...¡.&#13;
1~ u l gadas, a p esar de es ta r in terpuesta la columna de 6 pulgadas;&#13;
de a hí se deduce que : o la columna de 6 pul gadas ha sido ya&#13;
agujereada por la misma razón, o h a sido gasta da compl etam e ~tc&#13;
en partes por J~ corri; nte d e agua c~rgacla ele arena , o ha sido&#13;
cortada y no existe mas a tal profundidad.&#13;
T ermina da Ja extracc ión d e la columna d e 4 Y 5 pulgadas&#13;
qued a el po·zo limpi a d? h asta 684 metros, dando un cauda l .de&#13;
unos 300 litros por mmuto. Colocóse un tubo ~ con dos \ álYul as para el d esagü e d el agua y se construyó un pila r de cemento&#13;
q ue recub re las column as_ d e 7, y 6 pulgadas.&#13;
.&#13;
.&#13;
Concluíclos los t rabajos con fecha 9 de Julio, se empezó e l&#13;
transpo rte d;e Jia m áq uin aria con d es~ino a Ombu cta (l?. C. P. ),&#13;
dond e debía efectuarse una pe rforac ión.&#13;
r:' l'EIH'ORACJÓN O:\IB UCTA.&#13;
&#13;
'De acuerd o a Jo solic itado po r el señor Albe rto. L:eloir, Exp.&#13;
L. 19 13 , quien of~·~cía costear los gastos que _se .o,n g ma ra n e fc~­&#13;
tua3429&#13;
nclo una perforac1on en un campo d e su p1op1cdad y, autoJ 1-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
208 -&#13;
&#13;
· .· 1- 1 ·on fcc ln &lt;J d e Junio co n s iderando \"enz;i~lo p&lt;l) r la s upe n o1 1 ccc·1rb~ósc e l ~ontrato (·nt re di c ho seño r Y el&#13;
l'IJOSa&#13;
a pro&#13;
e 1Je;e ·fo r' tc ion es e 1 d 1·a 2 e¡e .1u ¡·10~ e 1 cua J f ué&#13;
.' ·&#13;
-d. puesta,&#13;
1 •&#13;
1 &lt;.&#13;
Jt:Íe d e 11- 1 1o og1a Y&#13;
• , .&#13;
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lu"ar se ñalado clond c se ins taló e l c;:imparnc nto .&#13;
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d e Agosto. se cl &lt;i con1i c nw&#13;
a n lep o zo_ d? 1.20 x 0.90 m.&#13;
2&#13;
y ca,·a d o hasta. los 9 .00 rn . ele pr?fu11d1dad. t ~ rmmandosc c~ e armar&#13;
la rna quin&lt;l ria y co locando e l c\J a 1..¡.. e l pnm e r cnt uba m1 e nto de&#13;
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En espe ra d e l agua par.i e l uso de la ca lde ra e 111 yecc1ón, se&#13;
hi c ieron ,·arios trabajos g-cnc ralc:; has ta e l día 20 fec h a e n 4ue se&#13;
prin c ipió a pe rfo rar con l.a máquin_a: A los 10 m. d ? profundidad&#13;
se hall e'&gt; la 1·• napa de agua, frca t1 c ct, d e mal a calidad para los&#13;
t1:-io s o rdina ri o s . Profundiza do alJO m á s e l pozo. se c u ch a reó unos&#13;
_¡..ooo litros e n una ho r,1. b.tja ndo e l ni,·c l d esd e 10 111. h asta 17 m .&#13;
.-\is lanclo esta napa con lct 1·• co lumn a s iguióse perforando,&#13;
dejando di c ha cañcrí&lt;1 a los 22.46 m e tros. y se introdujo una d e&#13;
.w;/ 320 111111" :' con la que ob te ni é ndose un b uen progreso d iario,&#13;
se a lcamú a dejarla con s u z;.1pa to a 126 .9 5 m. e l día 13 d e&#13;
&#13;
a!&#13;
&#13;
~cti c mbre.&#13;
&#13;
Conti nu a nd o e l so nd eo co n una te rcera co lumna d e 253/267';Yi1•&#13;
( se obtu ,·o un buen adelanto h a s ta e l 30 d e l mi smo mes, día&#13;
e n que estan do a 272 111 .• se qu eb r ó la r educc ió n d e .barras maes·&#13;
tras a b a rras d_c s_oncleo. e mpi ca nd o to cio ese día par a pescar las&#13;
he rramient as. s1g u1 e nd o luego co n l,a n1i sma col umna hasta que&#13;
quedó a los 276.66 m .&#13;
l~ l 4 ele_ ü~t ubrc . se e mpi eza~~ ,e ntuba r l a ..¡.~ col umn a d e 2 15/ 229&#13;
111&#13;
. 111· Q&#13;
contmu a nelose l.a pe rfo rac 1o n y, a los "º4 m. se encontró&#13;
h_L 2." n a pa de. agu a, ~urgente e inap ta pa r a e l c.)onsumo del h ombre&#13;
n egos y usos mdustn ales.&#13;
'&#13;
E l a g ua s u?~ h asta t .20 m.. so b r e e l te rre n o v s uro-e&#13;
a&#13;
0.60&#13;
m.&#13;
0&#13;
sobre la s upe rf1&#13;
_ litros&#13;
·&#13;
' p o r hora y botn"&#13;
. c1e , esc"s&#13;
" a m e nte un o::.. 1 )o&#13;
beand o a r azon el e 1 1 .ooo lit r os 1)or h o r n b ·&#13;
..,&#13;
d b ·&#13;
d e l s uc io .&#13;
' ' ap a .)o m. e ªJº&#13;
S i°0 ·ui óse la pe. ,rfora.c ió n. o ¡Jtc n1·,cnc¡ose un pro o-reso no r mal hasta&#13;
1f~· ..J. i4 ~n. Y b a jose la. column&lt;l. hasta 386 7 - ~1 donde presentó&#13;
e ~ _1 cL~ ,ta e_. :-\1_p r e te n der bajar un trozo, de ·r~ o&#13;
?O.., / ? 19 u11 t1"\&#13;
1111&#13;
o 1ec10 r e 1ste n c 1a a 1 pasa r los , 1 ·&#13;
- .) • l.JI•&#13;
2 15/&#13;
&lt;D&#13;
,&#13;
c.&#13;
u u_i~i os m e tros d e la columna d e&#13;
111&#13;
229&#13;
~e ro nsi g~;'¡"ó l le)ga~~1 h~~t~ª~f t~~ 1 Bajose_ un trépa n o de 204 ':1ii1 · cD y&#13;
J&lt;tnclo la ºTampa qu e sost · .. l '\~º· p e i o, a l ext raerlo y luego afloha ta. 42 1.so m.&#13;
e ni ,i '1 co lum na. és ta baj ó por sí sola&#13;
&#13;
de&#13;
&#13;
E l 19 ele No,· ic mbrc- co ns io· 1 · , .&#13;
.&#13;
n1ro trozo d e l mism o cl i ál~letro 1 : ~ ~!::;C 1'. 11 11" Ja s olumna caída con&#13;
pe ra para re pasa r la s pan es · f ),~J .incln sc un tre pa n o en fo r ma de&#13;
1 oi nia cla.s el~ la caiier ía. a lcanzando&#13;
a llega r. e l día 2 1 hast ~t 1 ,, e~&#13;
1 ·1' m&#13;
,&#13;
·&#13;
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-i-es cle c 11', a 1 1a d o e¡e 1 za pato.&#13;
f \1 d 1a s igu ie nte hubo e ue _ .,&#13;
ca n1biar las roldanas n- uías el~ . su; pc i~dc r e l _trabaj o d e l pozo ·para&#13;
1&#13;
ele la. pérdida d e lo 0 tu bos&#13;
n~.iqu.in a. cleb1 e nd o tamb ié n a ca usa&#13;
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c,tlcl e ra. m a ndril ar los repetidas&#13;
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\CCC~. ~ in r~sult ~lclo . Finalm e nt e . se&#13;
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11mpia1 e l mtc n o r d e la caldera&#13;
h a .tc. 111d_o CJUC: extrae rl os toci os,&#13;
voh ·er a colocar tubos nue ,·o&#13;
.de. l_as 111c 1u tac1o ne s for m a d a s y&#13;
tades, duró h as ta e l q ele n · '· ti ~b&lt;lJO que, con bas tante clifi c ulh a s ta 14 atmós fe r;_i s ·t l)l'e " ,1C leln~dJr;, ?ía q ue se pro b ó b ca ld e ra&#13;
T . ·&#13;
· e&#13;
1011 ll raul1 c a.&#13;
e 1m111aclos e tos trabajos . 1,., ,&#13;
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relle1~os en e 1 fondo de 1 pozo ~ese e '. cllll.o 1~ 1 :es lo n y 1..: xtra íclos Jos&#13;
1 11&#13;
Y _b~Janclo la mis m a co lu mn ;~ d e c~; ! ~1 ~ 0&#13;
foranclo. e n.sa nc hctnclo&#13;
D 1c1e mbrc · '·1 -t, :&gt;• ..,) -&lt;So 111e t ros ,. ·1 - , ' ·f . 111·&#13;
V · la que c · ta e l .)"' J d e&#13;
.&#13;
·&#13;
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1' pc l 0 1a c io n a 460 m . de profundidacL&#13;
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. En es t~ per for'.1c ión que hab ía s id o dada po r te rmi na da en Oct~1b1 : .c1~1 a n o a1Hen or . se hallaba a l princ ipio d e este ;ilio e fect uando&#13;
t~ abaJO~ ele cle,·~· nt.ub;urn c nto el e un &lt;~ parte el e j¡¡ c;iii nía e n e l po1.0 .&#13;
sJ iend&#13;
o e• s tos&#13;
¡"iiiclo e·n . e xp 1otac1o&#13;
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• 1rn1naelo&#13;
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a -· IMJ?,~ ~e c~g ll ~l IMIL1el_a ".- l? s 272 .00 m e tros el e pro funcli clacl .&#13;
. ~ 1 s 1º u1e111 e: el1a se. pr111 c 1p10 a d esarm a r la m ac¡u in ;1ria . tr;111s.&#13;
po t t,~nd ose los mat e n&lt;i les d e l camp;rn1 c nto h a~w la &lt;'s tac ii'in&#13;
carg:anelol ?~ t~~clos . co n f~c h~t 5 el e .Fc_b rcro. dí;i que f ue ro 1;&#13;
des tmaclo~ et \ Illa Sa uzc.'. I· . C. O . pronn c 1a d e 13uvnos .\ irl's .&#13;
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Po r r esoluc ión r eca ída e n e l Exp. S -7402 -r 9 r r. ,. cel&lt;..:b r,1do e l&#13;
contrato con fec ha _¡. d e Se ti e mbre ele r 9 12. e ntre e l }de d e J l iclrolog ía y ~J ~ r fora c io1: es y e l S r. L ui s .\. Sau ze en dond e :;e cst ipu la&#13;
las co nc\1 c 1ones bajo las c u:1 lcs se e f ec tu a rí;i un&lt;1 pe rforac ilí11 en l'I&#13;
campo el e p ro pi e d a d ele di c h o señ o r. re:;oh·i&lt;'JSc que sería ej ec uta da&#13;
por la m;'1qui na « l'a tri a » una \'C..'Z te rmin.1d us los t ra :)ajo;; e n&#13;
T c lé n.&#13;
Llegad os l os matcri;il es cu n fec ha 9 el e i: c brero ele r9 13 . se&#13;
come n zó a t ran s portarlo · h a sta d pu n to elegido para hace r la p e rfo1ac ión. di s tan t e una kgua llléÍs o m enos ck la cst;1c ió 11 \ 'illa&#13;
Sauze, F. C. ü . dond e se ins ta le) e l campame n to.&#13;
El 29 ele :\ farzo se c on s tru yó e l a nte p ozo ele 1.50 x 1.50 y 5 m.&#13;
de profund iclacl , co nH.' nZél nclo a pe rfo rar con la m ;íquina e l día 3 1 y&#13;
11&#13;
coloca ndo Ja 1." co lumn &lt;1 d e :,50/365 ; ,; 1 • ~ ·&#13;
A lo s 6 .5 0 111. h ;ill ósc.: la 1.·' napa el e ag~1a l ~t c ual . It a. :&gt; ido c.la s i.fi cada co m o inapta para lo· consu m os o rcl111;1 r1 os . S u lll\'C l p1ezom 6t ri co cst;'1 a 6 .30 ni. d e baj o el e la s ~1p c rfi c ic d el s u c io y bumbe~ n cl?&#13;
a razón el e r .ooo lit ros p o r h u ra b;ip has ta lo s 13_ metros.&#13;
o nll~&#13;
n uósc lfl p e rf o rn c ión c on la r :' colun.rna.. ha s ta d ej arla '1: los Jo.80&#13;
m. y p c r 111 iti é nd o lo &lt;'I 1(· 1-re n o, se s rg u10. pc r~uranclo s m c ntu b&lt;t·&#13;
m ie nto h asta 84 m. ll egad os e l 22 d e . \ bnl. d 1a e n que se e ntu ba&#13;
con ca ños ele 305/3 20 ~1111 • ~ y co n los que se pudo llegar a d ejarlo s a 17-3 m . ele pro f un.d 1d ac~&#13;
.&#13;
S ig ui óse pe r for;.rnel o s rn can os h a s ta e l 20 d e Jurn o y, estando&#13;
111&#13;
a 25 8 m. se co n s id e ró prud e nte bajar un a. co lumn a el e 253/ 267 111 • (';,i,&#13;
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rn. E s tand c~ a .¡.33 m. , se&#13;
10 \ ;n r 7 0 e l i 8 d c S ct1c mbre, a la proalcanza n do a d rF1 1l,t&#13;
1&#13;
ba ja un a cañ e ría ele 2 i 5/~ 2 0., /i¡i- . · _Y·.¡..+ó e n tubad os . s ob revin o un&#13;
1&#13;
fu n cl id a d ele 4 7.J. 111 · . pe r fo~ ~ .~.º:al~clo d e s u s it io c.:l piñón d el en.&#13;
a cc id e n te causado p o i ha bc i_s&#13;
(l&lt;&gt; l·t c·· dcl a d e l c o n t ra pe o y cor.&#13;
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g ra naJ e ele la maqum a ,&#13;
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tá ndo sc un g ri ll e- te el e la c;icl c·n,;i.' ~ .'. ~ d ' · ~() nd co . Los traba jo de&#13;
. . lll l' t ro-; e( ' &gt;. 111.1 ..,&#13;
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m acs t r;1 y ,·an os&#13;
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iinn i&lt;&gt; l&gt;r;i -; d uraro n i ,ts ta e 20&#13;
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E s ta pe r fora c ió n se ·iH·ont ra b a L' i I ." ele En cr~ a la ~)r~f~n­&#13;
clid a cl d · .¡..¡. 9 . 1 1 m. y c n tubad;i a .+-i 1:ºº m . c o n c anos de_ -1 )/ - 29&#13;
111 •&#13;
1 • co n t inu á ndose c on e lla ~-. l'I d 1a &lt;&#13;
J l l q.:-~Ldu ~o n e l zctpato a&#13;
1&#13;
~ 6 1 . 7 7 ni. que clósl' ap r is in1w clo &lt;' 11 ('I l e r rc1 w y . rt.I ~1 r_~~r co n e l ~pa~&#13;
re:&#13;
se qu e b ra ron 1;1.., ,· i;~·a.., cl_l' l ~t • &lt;"t 1rn11.1 d &lt;· · _to 11 ~ .. 1n te: 1umpicl os los traba jo s ha s ta&#13;
cl 1;1 :! S . t ' ll q tw. t uu o n 1 t. ~1_1 : pl~za clas&#13;
po r o t ra :-. n ue ,·a s . s 1.· ¡..;·o l1wo l;1 ctilu11111 ;1. pucl 1l' 11d 1i lllO \ c 1l,t ) conseguir ba ja rla h as ta .¡.6 .¡..()3 rn .&#13;
111&#13;
~ Si o-u i&lt;'&gt;se pe rfora ndo c on t r 0 p;i n t&gt; d t' 2 10 111 • '.' y e n san chando&#13;
1&#13;
a 2 :; 2 ~ 11 • llegó e hasta l o s 505. ;; 5 rn .. t' tit u h;í nclos&lt;' Cé..liws d e. r 79/ 19 1&#13;
~·.;, . · . ha s ta 503 .80 111 .. profund id ;1d a la qu e h ubo q u e cl ep rla por&#13;
n o co nseguir a\·a n z&lt;1 r co n 1.· lla.&#13;
.&#13;
.\ lo 52.¡. .3 5 m . se h ;1ll &lt;í la .).' n ;tpa d v a g u ;1, c o n s u t~l\'Cl&#13;
pi e zorné tric o a 2.¡. rn . d c lrn jn d e l;i -;u p (: r fici_l'. Siendo . s u ca lidad&#13;
ab:;nlut ;rn1en te ina pt a p a r;1 lo:; U:-.lls nrcl rnan n s ::;e c onunu ó perfora ndo \' . e l ) d e \f: 1rzo . s l· c onwn zc'&gt; ;1 haj;n u n a c o lumna de&#13;
q 7 ' 1.; cj 111111 • ·&lt;D co n In c ua l se e n c o n 1r ó la +·" napa ele agua&#13;
a 6 25 .60 m etro . s ie nd o ta mb it; n i1rnpta pa ra e l co ns umo del&#13;
ho mb r e , ·r iego y u sos in clu:-;t r iall's . S u ni,·e \ p iL·zo m é trico se halla&#13;
a '29 .70 m etros d e b ajo ele la :3llfH' rfi c ie del te r re n o y c x trélyendo&#13;
9 .600 li tros e n 5 h o ra s . b a ja h a s ta los ó7 m .&#13;
B a j6se l a m is m a c o lum n a. la qu s e d e j ó c on s u zapato a 6 36.1 0&#13;
m . ele p r o fund id a d , p e ro , n o s ie n d o e l te r r e n o p r o p ic io pa ra a islar&#13;
co mpleta m nt e e ·ta n :-i.pa. se cl it'i u n :-i in yecció n d e c e m e n to y que,&#13;
a l tie rnpo que se frng u;1ra. sC' aprm·cch c'1 para r e fo rzar e l apa rato&#13;
p r fo rnd o r y e l bai&lt;Ln cí n c on L'l fin d e :-&gt;o p o rt a r m ayo r c p esos .&#13;
Con fecha 12 ele :\fa yo. c o m r n zl'&gt;sc a e nt ubar c o n ca ñ os de&#13;
! 15/ 127, 1111;1 • cp y ·e s ig uió p e rfo r ;1_ncl o y . n ot:l n c\ose p é rd id a en lit&#13;
m yccc1o n . . e co mpr? b ó la pre~c n ·1a ele la 5.- n a p a d e agu a a los&#13;
657.90 m. que . tan:ib1e n cs. se m1s u rg c n te y ele m a la c a liclél d pa ra los&#13;
c o n s u m os o r clm&lt;1 n os . t cm c nclo&#13;
u n i,·e l piczn m é tri co a 28.00 m.&#13;
clesd l&lt;i b oca d e l pozo. Bo mbe a ndo 12 .200 litro::; e n 7 h o ra s . b&lt;ija&#13;
ha s ta 49 m.&#13;
C o n t inu 6sc pe r fo r ;-i nd o cn n u n p rop:r cso re l&lt;1 ti,·a m cn tc bueno&#13;
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&#13;
mi· sma column a , pero, a l Jleo·a r a 696.20 me tros no&#13;
se p~ido él van zar a ca usa d e existir lo que s~ llama « ZO ITO» en la forma~ i ón d el te rre no y e n 1;;l línea d el ¡Jozo ¡)e ro e n ~u1chando&#13;
\·a n as:: \ 'eC es se 10 bo· 1·6 l~a ce rla pa sar y ll egar a 700&#13;
'&#13;
m. •do nd e se hiil ló&#13;
1a 6 " . na P~ ele &lt;;g~ia 111a pta tambie n pa ra los usos ordin a rios, co11&#13;
un 11l\ e l p1 ezo mc u:1co de 28.3 5 m. d e bajo d e la uperficie que ba ja&#13;
a 29.90 m ..extraycndose 9 .800 litro e n 6 h oras.&#13;
A partir de esta profuncliclacl, hubo difi culLad e n prog resar a&#13;
causa. el~ l? s n c ll c nos que se pro.duc;ía n. E l 17 d e Juni o. cSLit11do&#13;
!1~ pe t foi ac1ó'.1 a 7 12 121. y a 1 m a niobrar co n la co lumna de 115/ 127&#13;
/ _1! 1 • Cb, se cot t? un cano d e es L&#13;
a a los 6 1.oo m . ele pro fundidad, ,·o l' 1é ndol a a ~mir y c~ ándol?- po r te rm ina d a. a los 706. 10 m . colocándose a cie m as una 111yecc1ó11 el.e cem e nto para e \·itar filt r,Lciún y&#13;
comun icac ión d e napas.&#13;
R eso h ·ióse continuar l.a perfo ración con una col11111n.1 combina d a r a 1 efecto se cort a ro n a los 609 .80 m . los d e r 15/ 127 ~ 11 ;1 • O&#13;
e ntubados qu e fu eron e xt ra ídos y baJ·anclo 29 1.6 1 m. ele c&lt;ti'íos el e&#13;
86/ 9.,,. l,in&#13;
ll /&#13;
ffi&#13;
1.&#13;
1 1&#13;
'&#13;
. .&#13;
-t&#13;
· 1..;1 cc:m J111acos 1:tsla la s upe rf1 c1e con los de 115/ 127 ~ 1111 •&#13;
Cb, se rc pe rforo e l cem e nto e n el fondo y conLinuósé pe rforand o ,.&#13;
e nsa nchando.&#13;
'&#13;
El 28 d e Julio. estando l¡i co lumna combina da a los 737. :;o&#13;
me tros qued&lt;Íse a pri s io n ada . s in con seguir po r nmg ún med io ha ce1~la&#13;
mo\·er. S ig ui e ndo la pe r fo ració n sin e n tubamien to. hallóse la 6:•&#13;
napa ele agua a lós 741. 90 m e tros. que termin a a. los 745.1 0 metros.&#13;
pro f unclida d fin a l d e l pozo. S u ni,·e l p iezomC: trico e: d e 30.05 m.&#13;
d e ba jo d e l te rre no y baja ;1 40.20 111. bo mbeando 14.400 liLros en&#13;
9 l:ora s . Tambi c n es u11;1 &lt;1gu¡1 in a pta para los consumos o rdina ri os .&#13;
E n \·is ta el e es tos result a d os e n la s calida des d e las agu.1s y&#13;
e n la g ra n p ro fundid ad a lcanzada co n la máquina. superando con&#13;
un 50 º 'o ele s u poder pe rfo ran te 1 500 m.). se reso h·ió cia r por t&lt;: rminacla Ja pe rfora ció n . con fecha 4 d e .-\ gosLO, l exLra e r la caii c rí;i&#13;
que fu e re posibl e.&#13;
Procedióse e n co nsecue nc ia , cortando y ex trayend o l;Ls d ist in tas co lum nas e ntuba d as , re ll e rnínclose el pozo con arcilla bien&#13;
apiso nada y co n e l fin el e d e ja r e n e xp lo taci ón la napa hal la d a a&#13;
377.30 m. co locóse a 380.00 m. un caño filtro ele q 7/ r59 1~~;1 • G&#13;
1&#13;
unido co n 59.22 111. d e 179/ 193 ~1~1· cD.&#13;
Efectuóse la lim pieza el e la pe rfo rac ión; pero ~e notó q ue el&#13;
agua d e dicha napa no surg ía d el pozo c~mo c ua ndo f u~ e.le c ubi c rt;-i.&#13;
pues solo ten ía un ni,·e l d e 4 .80 111 . cl c baJO ele la supe rf1 c1c del te rreno. Se trató de d esc ubrir la e&lt;1usa y se apre taron fu e rte me nte J¡¡ s&#13;
roscas d e los ca ño s no tá nd ose un au me n to d e ni,·el hasta 4.30 111.&#13;
'&#13;
. .e nto e1e. 305 / 320 111&#13;
1&#13;
ffi&#13;
Cavad o un pozo,&#13;
al lado d e 1 rc ,·est1m1&#13;
-in· 1..¡.1 ,&#13;
hasta Ja 1 .~ na pa se hic iero n e nsayo s con flu o.re xma. y lu{.!go ro n&#13;
fu xina , y se comprob ó, s in eluda a lgu na, la. c1rc ulac1ón del agua&#13;
por las roscas ele la co lum na co n la . 1.ª na pa. A pe a r ~e las. rn zones ex puesta s que m ot i,·;rn la p~ rd1 da d el agua, no es 11:1pC?s1blc&#13;
asegurar que la na pa no h aya s1clo, s urge ~1 te, co ~110. fu é 111 cl1 ~clcl o&#13;
por el Jefe ele Sond eo, pu es~ procluc 1a un litro po i minuto du1 dn tc&#13;
dos días cua ndo fu é d escub ie r ta.&#13;
D ejado el poñO ei: este estado , ,e l 2 r d e Oc_t.ubre se e mpez? a&#13;
d esa rmar la maquin a ria y trnnspor tose los mate11a les a la estación&#13;
&#13;
�2 J2 -&#13;
&#13;
,.n ,··i,-'t ridu los e l 4 dc &gt;! ov ie mb rc, co n destino a Le.&#13;
Aguas B uena s, "'&#13;
Ya llc. prc)\·inc ia ele Có rd oba.&#13;
1. ·'&#13;
&#13;
1·1·:1&lt; 1•01&lt;.\ Cl&lt;·,:--; ( c; r·::--:E H.\ I.&#13;
&#13;
I.l ·: \'.\ 1. 1. E » .&#13;
&#13;
En ,·in ucl d e la n ota pa:&gt;ada por ~-1 &lt;&gt;c ií o r Cobcrnador de ~ór­&#13;
&lt;(.loba. d e fec ha 2) d e \ la yo d e 19 12, l·, x p. :\ · 17-P·.19 12 )',expedidos&#13;
los inform es por. la Secc ió n C c:o lo ~ í. 1 .c,11 1'...x p. ( J; l 7.+_J- 19 12 Y por&#13;
la S uperint c nde nci;1 Cener;tl el e..: 1rri g a c 1ci11 d e..: la 1 ro vmcr?- de Córdo b;i, E :-; p. c; .. 7 566- 19 12, en los qu&lt;· :--e:. ,c.:x prcs;rn 1&lt;1 ~ regiones ':lás&#13;
aclc c uad;1 ~ para dcct ua r un a pcrf orac1on y, a~·cc d1 ~ n d o el scnor&#13;
Cobernaclor a l;1s in s t;111 c i;1s r c itcracl;1 -; d e l ,·ccmda n o d e General&#13;
l .e\·alle. p ide ~e ende l;i m:íqui11a p ~Tfor ac~ o ra e n !)USCa el e agua&#13;
a dicho pue bl o. clcbicnclo :-.cr ck s pu&lt;·:-. l' ll\·1;1da a Séll1 J osé de la&#13;
1)ormicl:i .&#13;
En co nsccuc nc i;1. la Di rccc i1'1 11 C ;c 11 e r&lt;tl el e \linas, Geo logía e&#13;
11idrolog ía. con fe cha 29 ch- S1·1 icrnb rt', [xp. C .1736-1 9 13, d ispone&#13;
se proc cd:1 al cm ío elt' la 111;íquin&lt;1 perforaclor;1 «l\.i,·adaviaii a Gener:d Lc,· alk . F. C'. I' .. par;1 c:f&lt;:c tu:1r la perfo ra c ió n solicita da.&#13;
El clí;1 8 de .' \o,·ic mbrc: . llega n los mat e riales d e esta máquina&#13;
a di cha l'stacicín s i&lt;'n clo clescarg,lclo-; y tran-;ponaclos hasta el sitio&#13;
cl t·sign:lclo por el intcnclcntt' ele l'Sa localidad ~· .. m ientras se instalaba el campa11w11to y :trillando la maquinaria. se co menzó a construir vi ;111tcpozo. con fecha 20 d l' I m i:-- m o nws. de un diá metro de&#13;
111&#13;
J .500 111 • y c;l\·ado has ta lo s (1 111ctrc1s .&#13;
. \ la profundiclad &lt;k 5.40 n1 vtni:-. :--L· vn crn1t rt'l la 1:' napa de&#13;
agua. c rn1 u11 11i\l·I pil'zomt'·tri l'!I d1· -~ ·&lt;J 5 lll L'lr()s y ell' ca lidad mala.&#13;
Tn111in:idn l'I nHmt.ijc -,(· pl'rfc1r1'1 con l;1 lll :'it¡uina. e ta ndo el&#13;
3 1 ell' l )iciclllhrl' :1 la profunelielad dl' 2 ) 111dn i-; ,. (·11tu b a cl o con caño~&#13;
dv .))O .)&lt;1) 111111'&#13;
IJ:1:-1: 1 23._10 m.&#13;
·&#13;
&#13;
( '011 fecha 2¡ (k lunio tk J t) I .). c..: I jefr ele H idrología y Perfma r i&lt;nH·. . "l' diri il' al ·1)ir(·l·t or ( ;t' 11 l' r;1l r 1i1rn111 iC:1n dol e ..:1 resultado&#13;
cil &gt;tl'nidu L'll l;1... Ín:111io!Jr:1-. ele li111p il'z:1 del 1 . cr :&gt;ondeo en Argerich. \ 'in·ro :\a c iuna l «Ri carclo l . ll uc rg«))). co n detalle de las&#13;
rni:-rna:-- ~· cl l' 1:1 fon11a l'll qu l' Sl: h:il l:1 l;.1 c 11icría en rJ pozo, es&#13;
d(Tir. a~ : t1jl'rl': 1 &lt; L.1 por u1Hi:-- c horro:; el e agua y ;n ena e impo ibilitado&#13;
l'I ;1rrq.:lo dl' d!&lt;'ho pmo.&#13;
( '011 c:--tl' lllCll i' o. l'I sl'1ior Dirl'c tor ( ;Clll' ral se cl iri ('J"e a l señor&#13;
\ lini:--tro d l' .\ gric ultura in:&gt; inu:'111dok la co11,·c11iencia ~le cfcctuilr&#13;
u.na ~~· gumla perfnraci1 '111 CPll11l ineli :&gt;¡wns:1blc ~· so li ci tando la auto·&#13;
r11;1r1011 co rrcs poneli l' nt l'. qul' f ut- ;wnrd:1da de co nformidad con&#13;
Íl'c ha 10 ele Sctic mhrl' .&#13;
,&#13;
1mpa rt idas las &lt;'ird l' rH':; rL'SjK'rt j,·a:-. se clcst ina la m;íqu ina «Santa&#13;
1-e·~ par;~ d vc t.uarb . E1 1,·iaelos los 1na1 c ri ;1ks pe rte necí 11tcs a ella.&#13;
:-,l' 111.s~ :ilo ~' 11 dich o pu_n t o e l c;1mp:un c11to.&#13;
l nm111:H!o ele dvrtuar e l monta je el e 1:1 tnrrc y maqu inaria.&#13;
el t. " cll'&#13;
D1 ic rnbn', s cli1'&gt; comiL•11zo n la p ~·rfnraci&lt;'m con trépano&#13;
111&#13;
el e .¡ o.+ 111 · • y ('lllt1 h;111cln b l : 1 co lumn a el e 40,+ /,+~o 111,~. e,".&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 13 -&#13;
&#13;
E s te c n111ba m ient o fué 11 .. 1 1&#13;
. .,&#13;
... , 11 s.·in ca n_os h a · r·&#13;
e \ clCO 1asta 19.95 m . s1g·u1 ·ndos c h ¡Je rf 0 1,tc10&#13;
.&#13;
.&#13;
·&#13;
'&#13;
e l día&#13;
.&#13;
es rl 9o .c o 111. C1C pro funcl1dael , a qu e :=;e llegó&#13;
&#13;
25&#13;
Se c 111uba una 2.·• c o lumna ele ~- 0 ¡~6 - 111 , r.-.&#13;
1&#13;
1&#13;
continúan los t ra l ·&#13;
.&#13;
.'&#13;
.)J&#13;
.) J . 1w '!-' c on a cua se&#13;
¡&#13;
·f .&#13;
~ Ja jo s _a l fn~?l1 za r e l a11o . debié ndose a ntes re pasa r&#13;
o pe ~ 0 1a c1u y a 1a s egu n· bapnclola.&#13;
Con· e l hn d e ::&gt;'&#13;
o .. 1n-1r 1·&#13;
.· Ore1e n ele C011tll1ll"lr&#13;
·&#13;
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le mpo . Se d 10&#13;
()Crfo1a n c o s m ¡J rcoc u¡Jarse&#13;
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·&#13;
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&lt;&#13;
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C C cl S napas Ce agua, pero ésto so lo hd S l. I&#13;
1os 450 m e t ros ¡1a n ¡Jocl"·1&#13;
· ua c1on&#13;
·· ele la pe nul&#13;
· t ·11na.&#13;
. • 1&#13;
d&#13;
'&#13;
" cono cei· 1a s1t&#13;
na p,t 1a 11a a c 11 la 1.·' pc rfor;.1c ión.&#13;
l :'&#13;
&#13;
Pl·:RFO R .\ C IÓ :'-1&#13;
&#13;
« OR I H.lXJ·:z " · - -&#13;
&#13;
~l t\QL" I:-\ .\&#13;
&#13;
« CÓ IU &gt;PH:\&#13;
&#13;
. E1:, ,·irtucl ,d e lo cl is pu cs t':l e n e l e xpe di ente G- 10 572- 19 12. se&#13;
p1oc;ed1 0 al e nno ele lo s mat e ria le s ele esta múquin a al punt o cl o ncl e&#13;
d e b1a ll c ,·arsc a ~abo la I ." pe rfo ra c ión e n Campo Gc ne r,d P az.&#13;
Córdoba. ele prop1 c cl&lt;1cl d e l ~ lini st e ri o de C uc rra. clcstin.iclo .11 proc reo ~l,e l _ga nado caba ll ar y mular para la re m o nta ele los c ue rpos&#13;
d e l e Je rc 1to.&#13;
E l pun t_o, e li g iclo h ;í lla sc a pro ximaelam e nre a una lcgT1a y m edia&#13;
ele la estac1on O rdc'iiicz . F . C. C. :\ ., inici á nd ose e l tras lado ele&#13;
matc.rialc~ des e! (' la cstacic'm h a s ta d ic ho pu ;1to . e l &lt;lía 23 el e :\ larzo.&#13;
te nrnnaclo e l c ual. t' I 1." el e Abri l. ·e e mpezó e l m o ntaje .~c n c r:tl&#13;
d e l ca 111pa m e 11to y el e la exca ,·ació11 a m a n o ele un p ozo d estin;iclo&#13;
a prO\·ec r ele a gua d e la 1 .-' n apa ¡n1ra e l uso ele la in,·ección.&#13;
T ermin a da la i11 s ta la c iém che la maqu i11c1.r ia . con ·fecha ..¡. ck&#13;
i\Tayo se in ic ió la c o n s trucc i&lt;'m&#13;
. de l antc pozo d e 1 X 1 y 5 m. ele profund idad. co m e n za ndo a 1 el í;1 s ig ui e nte la pe r fo ración con la m ;'1quina.&#13;
Ent u ban d o la 1 .-• c o lumn a ele 350/ 365 m1 ~. &lt;b se ha ll ó el e S a l..J.&#13;
m. la 1." n a pa ele ag ua. ele poco caudal y m ala ca lida d co n s u n i\·el&#13;
piezom étri c o a los 8 m. clcscl e la b oca d e l pozn. Extra ye nd o 2.000&#13;
litros e n· 1 h o ra se d esago tó e l pozo qu e estaba a 23 m .per fo rdclos .&#13;
Co n t in uóse pe r fo rando y s e a is ló es ta na pa con d icha column a.&#13;
la que una vez ll egada c on s u za pato a 20.05 m. se &lt;lió po r termina da .&#13;
E l 1 o ele :\layo se in t r o duce la 2 .-• c o lumn a ele 305/ 3 20 1; 11; 1 • cJ)&#13;
y se r e a nuda la p e rforac ión. ll eg{rn d ose á at ra,·esa r con e ll a la 2."&#13;
n a pa de &lt;Jgu a a los .)7 m e tros d e profundiclacl. semis urgente y&#13;
tie n e un ni ve l piezo rn é tr ico ele 8 m. d esd e la s upe rfi cie . Bo mbe.rnclo&#13;
a razón ele 4 .000 li tros p o r h o ra se manti e ne a ese ni,·el. E s un&#13;
agua i n apta para los co n s ~1m os o rc~in a r i os .&#13;
.&#13;
_ ,&#13;
.&#13;
R ea nuda ndo l os tra b ajos y ba p nclo la m 1s111a can e n a se aisló&#13;
esta n a p a y se s igu iú p e rforando ~ in nin_!fún co n tratie mpo ha s ta qu e&#13;
se notó la p é rdida d e l agu_a d e _111 yecc1on a los 88 111 . d e pro fundidad c on s ta tándose la e x1 ste n c1a ele una 3·" napa d e a g ua , q ue&#13;
tambi t n es sem is urgcnte, sa lnda y d e m a la c a lida d , con un ni vel&#13;
pi ezomc'&gt; t ri co d e 9. 50 m.&#13;
,&#13;
P ro ced ióse a l e n sayo el e c uc h a reo y extraye ndosc a razón ele&#13;
5.000 lit ro s p o r h ora, e l ni vel .baja h a s ta_2 1 m. _ ·'&#13;
. _&#13;
S ig ui óse pe rfora ndo y b ajando la m isma ~a!1 e 11 a h a sta d ?Jªt la&#13;
a ro 8 .so 111 ., pr.ofunclid a d e n que estando ~p n s 1on~cl a y hab1en clo&#13;
difi c ultad es el e seguir co n e lla , se optó ~or 111tro duc 1r un te rcer e ntuba mi e n to d e 2 53/ 267 ~(i'1 • cp y se contmuó pe rforando .&#13;
.&#13;
A lo s 1&#13;
111 • se d escubre una 4." na pa d e agua , co n un ni vel&#13;
5&#13;
&#13;
s&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 14 -&#13;
&#13;
d e la s upe rfi c ie d e l s u e lo. Su&#13;
.&#13;
, .&#13;
de&#13;
00 . rn . debajo&#13;
9&#13;
'ºZO&#13;
J11&#13;
(;&#13;
tt'1CO&#13;
·&#13;
.&#13;
] )l&#13;
los c o n s umos (le l llo mb re , n egos&#13;
"&#13;
l&#13;
¡)a&#13;
ra&#13;
mala ca lid a d la h ace ln ap el&#13;
,. calclcrn s .&#13;
l' . . .&#13;
h o ra s e l ni,·e l baja h a s ta 2; m .&#13;
Bombe;and? 3.2oo iu o s .t: n 5ubando con la co lumna ele 2;3/ 267&#13;
1&#13;
Se continuo p c rf ~ 1~~nsc:/tc1~ \rnsra deja rl a co n s u zapato a 197&#13;
•;•.;,. lD, la que .P~do .s~~ ,.ces ,:nclo a los I 9 i m . la ; :' n~pa d e agua,&#13;
rn. el e profund1clcld. ctti a . \' l&#13;
S u 11 ¡,·c l pi ezorn é'. tnco está a 28&#13;
1&#13;
se rni !-&gt;urgc n1 e y el e idn&lt;111 a c'.t lC ace.ro ex trayen do 38 .000 li tros e n 8&#13;
Jn d es d e la boca&#13;
e p ozu , P&#13;
' · ·d l&#13;
.. , . .&#13;
·. h asta g - m e t ros d e profunc\1 ac.&#13;
, .&#13;
ho 1c1 s: . ba J&lt;l. · .&#13;
J" l ' lid· td d e co n tinuar co n esta u lu m a columna,&#13;
. \_ 1.cndo la m~po s 1 )I , ' .., _ . , ., 111 / . CD la que co n bas tan tes d ifid c1c\ JOSC' e ntuba1 una d e - • J1--9 11 111 _., , f l , l qL1 e se perfo raba&#13;
. , pa. a 1. he cap·1&#13;
e e ·11&#13;
e na u1c&#13;
a&#13;
'&#13;
ult;iclcs con s1.g u10&#13;
'&#13;
'&#13;
' • . .&#13;
•&#13;
&#13;
emple;1ncln la c u ch a r a c.nn mu c h a ple1ls 1~~en~ 1a.d&#13;
a 6 ·' ;i apa de&#13;
\ lo~ 207 m e tros uen e lugar e. 1a azgo e ~n.&#13;
· ·_&#13;
.&#13;
·&#13;
· ¡&#13;
¡ .., o 111 cl e baJO de la s upe rfi c ie del ::.ue lo ) ,&#13;
;i 1rua. c u,·o 111 ve es e e -º&#13;
·&#13;
'&#13;
.,&#13;
.&#13;
. b" l .&#13;
· e ¡ e n s,.&#13;
·a,·o ele c uclnreo&#13;
se \'\O que la a 1e n a s u ta e e nt10&#13;
a e ft:c1uar&#13;
,&#13;
el e la caiic rí a h a sta lo s 90 m.&#13;
l' .&#13;
R c nunc ió se a seguir e l e nsayo por co.n o ccrsc las conc 1c10nes&#13;
ele la n ap&lt;l.. que es d e m ala calidad y l ~ m 1s1:ia enco ntra d a .e~ u~a&#13;
perfora c ión s ituada a un o s ).º? 111 . ele &lt;l1 s tanc1a d e e s ta, cles1st1en o&#13;
po r di cho mol i\'(1 d e s u a n al 1s 1s .&#13;
. .&#13;
..&#13;
.-\ pro p ós ito ele es ta 6 .ª nap.1 y ciado la s co nd 1 c 1 on ~s .del te1teno_&#13;
;irc na) con el m is m o ni vel ele la ;.·1 n a pa 28 m.) e:; log1co supo~ e1&#13;
qul' cli ch &lt;l s nap.-i ~ n o sea n 1rní s que u n a ~o la y q:1e po r cualc~u1e1.&#13;
c- irc un sta n c i.-i e n el sondeo h aya d es:i p a r ec1d o, ,·nl\'l c nclo a apa1ece1&#13;
,. d ando as í la idea d e que fu e ra una n ueva . .&#13;
·&#13;
Seg ún la o pinión d e l jefe ele o ndeo. cx 1 s t~ n a mbas, so lo que&#13;
debe habe rse pa a clo una pequciia c.-i pa ele arc ill a qu e l&lt;:. se pa1:a.&#13;
par;:1 61 clcsapc r c ibid&lt;l y pos ible tra baj ;'1nclo s c con múquma a m,.l' c ilin directa.&#13;
·&#13;
Pa sa d a di cha C&lt;lpa ele arC' n.l y prol o n ga ndo la co lumna . de&#13;
2 1; 22 9 1111; 1 • 0 cons ig u ió ·e aisl:lr la s napas y segui r la per forac1_6n&#13;
E s ta cañería se a pris io nó a lo s 2 20 m. : p ro. d es p u és de ,·a nas&#13;
man iobra. quedó libre. ,sig ui e ndo co n e ll a ha s ta lo s 30,.i .30 m .&#13;
ele profundidad e n que quedó co n s u zapato .&#13;
S in e ntub a rn ie n to se s ig ui ó perfor a n d o h a sta los 322 rn .. profunclicbci a la q u e e l 20 ele Setiem bre se h a lló la 7 .ª n apa d e agua. ,&#13;
!"urgen te y dulce . tenie ndo u n n i,·e \ p iezornét ri co a 20 m. sob re la&#13;
. uperfic ie d e l te rre n o. El ca ud8 1 s urgcntc e n los p ri m e ros días&#13;
e ra ele 6.500 li tr os por h o ra . a prox i1n a clarne nt e: pero . d isminuyendo&#13;
~ racl ua ltn e nte h a s ta s urg ir unos 3.500 li tros p o r h o ra. d e b ido a la&#13;
c irc u nsta ncia ele n o es ta r e ntubado h asta e l fondo , produ c ié n d ose&#13;
a lg ún d e r rumbe y o bstru yend o s u sa lida.&#13;
Procedióse a cort;-i r y clescn tuba r los c años n o n ecesarios a la&#13;
explotación d e la napa . trabaj o q u e se hi zo co n toda fe li c idad, y&#13;
lue g o se e ntub ó una columna e ntra \ de r 79 ! 19"' t11111/ . rl"\ C[Ue tiene&#13;
.&#13;
l'&#13;
l&#13;
.)&#13;
\.µ&#13;
1os u, 1tunos&#13;
e 1ez m e tro e e c? ñ os agu je read o s y con sig uiendo d eja rla&#13;
con s u zapato a la p r ofuncl1d a cl d e 327 .50 m.&#13;
olocós.e una e mpaquetadura d e p lomo que ca lza per fectamen te&#13;
e n e l es pacio e ntre las colum n a s ele r 79 v 2 1 - mi rl"\ v e 11 este&#13;
el&#13;
.6 l&#13;
)&#13;
) / lll . \.µ , •&#13;
esta o s urg 1 e ~gua com o a l d e sc ub r irl a y d ism inu yen d o nue \'am ente. pe ro, volv ie nd o a a u m e nt a r a. m e d id a que se lim piaba la&#13;
,...,&#13;
!&#13;
&#13;
.'&#13;
'&#13;
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&#13;
1&#13;
&#13;
215 -&#13;
&#13;
gran cantida d d e aren a f&#13;
.&#13;
42.000 litro s p o r h o. e ma 1; asta osctl a r s u cauda l alrededor d e&#13;
li cnclo con un·t te mpt ª'. mante111é nclose a s í dura nte var ios días y sa, ..'&#13;
e 1atura ele 290 c&#13;
EI analts 1s d e esta ao- .&#13;
. ·&#13;
11. .0 Ja&#13;
d estina r e n o h · I ·&#13;
;:, ll &lt;l.&#13;
e l ig ui entc res ultado: 1&lt; Puede&#13;
.&#13;
• . ,&#13;
d ) 1e n c1o o tra meJ'or&#13;
1&#13;
1&#13;
y a ltme nta c 1on ele c..., lcl ..&#13;
' ª os uso· e omés ticos, r iego&#13;
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n&#13;
C l clS » .&#13;
· ma !me nt e . se ¡)roce Ji 0, . 11 ., .&#13;
.&#13;
.&#13;
rod ea la ¡)a t·t c .&#13;
·&#13;
¡e&#13;
et&#13;
acc i un p tl ar cl1:.! ceme nt o que&#13;
e&#13;
&lt;&#13;
::&gt;Uperior (&#13;
I·&#13;
. - .. '.&#13;
.&#13;
ella un a red u cció n co1~&#13;
e dl Cctnc11,1 que sobresale y, un1e nclo a&#13;
.&#13;
• un coco )º un trozo d e&#13;
l&#13;
1 1&#13;
para la cl1 str ibuc iún ¡ ~ I 0 .&#13;
.&#13;
·&#13;
cano e e .+ pu gac as&#13;
. e e a;:, ua e n los dl\·er::;os \)Otre1·os&#13;
R'\.CSUe 1t·t l ' t e&#13;
ºó l&#13;
'&#13;
montaj e d e ,h ' nnJc.ec.uc 1.·n e e una 2." pe rforació n se efec tuó e l d esmás o meno. 'dect · 1 um~~1a y tra~l adad os los ma teria les a una legua&#13;
i:-.ta n c1,1 el e la primera. pun to elegido para dectuarla.&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
2 .·• l'l·:RFlll{.\CI Ó '.': «&#13;
&#13;
ORDÓ:\:1·:z '&gt;.&#13;
&#13;
Trasladado el C' llll\Y) n 1c11&#13;
, t o ;11 s1t1&#13;
· ·0 ·me¡·1cac)o po r el c:omanclante&#13;
en Jete ~~ el c ~1~rpo ele r e monta y. terminada la i11stalac ión de 1.1.&#13;
. n!aqu111 a 11 a. c\1 ~sc co mi e n zo a cst;i 2.ª pe rforac ión e l día 16 de Dic 1 e mbr~ . co loc;induse c: I primer entubami e nto ele ... ·o/ "'6 - m,. rh&#13;
fu&#13;
é d cJ el&#13;
.u .) ' ; 111· 'l . que&#13;
~ o con s u zapatn ;-. 20. 10 m. de profund idad.&#13;
Bajando un;i 2.·' col um na ele 305 320 ·~·,;,. Ci) . e l 1 1 de Diciembre&#13;
se encuen t ra la pc r for~~c i &lt;in a 94.00 m. ele prufu ndi.dacl pe rforJda y&#13;
72 .5 0 e ntubada. 1l a llaron se do::; napas d e agua, saladas, la 1:' a&#13;
7.50 .m. Y la 2.-• a 36. m .. te nie ndo amba.s e l mismo n ivel· piczom étn~o a 7.50 111. deba.J O ele la s upe rfi c ie d e l te rre no .&#13;
S 1c nclo e l objctu d e c:st ;i pc rfora c ión. e l ele busca r lct mtpa s urgente h a ll ada e n la 1 :' y. co n el fin ele acele rar e l t rabajo, se cl ió&#13;
ord en d&lt;' no efect u a r ens&lt;1yos ele cuchareo e n las napas que se encontrare n , tratan do solamente ele constatar s us ex iste n cias y ni,·eles .&#13;
•&#13;
&#13;
'&#13;
&#13;
L&#13;
&#13;
I :' PERfo'OKACI&lt;°&gt;'.': ( KI 1.&lt;'n1 ETJ{() 8 15&#13;
&#13;
(F. c . o.) -&#13;
&#13;
~J .\ QU I'.': :\ « co 1rn I E'.':TES ') ,&#13;
&#13;
Con fech a 3 1 ele Di c ie mbre ele 19 12 se cele b ra un contrato&#13;
ac\..refcre nclum c ntre e l J efe ele Hidro logía y Perforaciones y e l Ur.&#13;
Carlos Rodríguez Larrcta, e n la c ual se estipulan las condicion es en&#13;
que se efectuaría una perforación en busca d e agua con la m áquina&#13;
«Corri entes» e n un te r r e n o ele p ro pied a d d e dic ho señor, s ituando&#13;
el punto a 20 m. a l n o rte el e la cstación d e l F. C. O . denom inada&#13;
Kilóme tro 8 15, Prov in c ia el e i\ [e ncl oza.&#13;
El evado para s u a pro bac ió n y a te nto lo in fo rmado po r contabi lida d. con fech a 16 d e Enero de 19 13, se autoriza d e con formidad para procede r e~1 consecue ncia \r:xp. H -98-.1 9 13). ,&#13;
Em·iaclos lós mate ri a les. llegaron a d1clM e;;tac1ón e l d1a 8 ele&#13;
F e brero. descargándolos y empezando a a.rma r la ma quinaria e n e l&#13;
punto c ita d o e n e l. con t ra to; pero, e n vista 9ue la E 1i;presa del&#13;
f. C . Oeste n o a dmitía se p ra c t icara la perforación en la !mea d e su&#13;
propio terre n o , se s us p e ndió 1a instalación , trasladand o e l m ate_ria l&#13;
a 80 m. ele Ja vía y 1 oo m. de l centro d e l a ndén d~ la estación,&#13;
trabajo ejecuta d o con. ayuda del pe rsona l de la cu~dnlla d e l F. C.&#13;
T e rmina ndo de insta la r e l campa me nto, e l d1a 6 d e f\/Iarzo,&#13;
v.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
216 -&#13;
&#13;
se hi zo e l a nt epozo, que fu é ca,·ado h asta 3 m etros , c~.menzando&#13;
a pc rfornr con la múc¡uina e l día 1 5. En tubando la 1 : columna&#13;
- 111 / "" hal lósc la 1 .-• napa d e agua a lo s q. 90 m. de pro., / 111' \.V ,&#13;
é .&#13;
1&#13;
60 111 d b . d&#13;
6&#13;
350&#13;
3&#13;
/&#13;
fundiclad , con un n i,·cl piczom ·tn c o e e 7·&#13;
· . e ª Iº. el&#13;
s uc io. Ext raye ndo s o lo 400 litro s e n una h ora. e l n1,·e l h a Ja a&#13;
&#13;
9.60 Em.&#13;
. 1c&#13;
. rt c omo .m a pta p a ra e l con l a n:tli s is d e e. ta a g ua la c las 1f&#13;
s um o del h ombre , sosp ech os a para ri ego , Y e l gan a d o, así como&#13;
&#13;
pnra la a lime n tación de.; c a ld e ra s .&#13;
&#13;
.&#13;
S ig uie ndo los tra baj os y a l tratar d e a~-; l a~· la na pa, que bróse&#13;
la h o rqueta co n la c ual s e go lpe,tba la c a n c na, caye n do e n t res&#13;
pedazo!-&gt; dent ro d e l pozo. ~e t ra t ó d e.; pesc a rl os Y a l le ,·antar la&#13;
c a ñc rÍ &lt;t, se que bró un a ,· ig a d e 111acle ra el e la co r o na d e la to rre,&#13;
c;1yc nclo con s u s a cceso rios. la qu e s-c r ee mplazó co n un trozo corta d o ele un a ,·iga d e bas amento d e l;1 m(tquina. U n a ,·cz armado,&#13;
e l 28 ele \Iarzo, . e le ,·antc'&gt; la c olumna h;t s ta 8 .60 n1. con s iguiendo&#13;
saca r dos de los ped a zos ele la h orqut.:ta y bajando nue,·anie nte b.&#13;
columna ha s ta 1 1 .8-t rn.&#13;
Sus pcnclióse e l trabajo dur;1nte c\os días por falta de agua para&#13;
la. ca ldera. re anud;\nclolos 11un·;1nw11 t c y ai s lando la napa con la&#13;
n.w-tn;L col umna. se illcanzó &lt;l d e j arla a 2.~.58 111. d e profundidad&#13;
s m pod.c.:r hace r a un lacio el otro pc:clazo ele la h o rque ta.&#13;
.&#13;
l ~&lt;t J&lt;&gt;Se una_ 2.-• ~ol umna d e :;05 ( 1:20 11 \ ;1 • ' ) y con s ig uié ndose&#13;
f1na lnw n te clesnilr di c ho pedazo. se &lt;1lc&lt;lnzt'&gt; a e ntuba r h as ta los&#13;
80.58 1)1. con fecha 27 ck \ f;1yo. en que quedó con s u í'.c1pato y&#13;
c1Huban~l n luego con c 1ños el e '25 :; f'JJ)7 1111; 1 • r'.' se ll egó co n e llos a la&#13;
p rofu nd ~cl: t d, d e .1 52.(&gt;0 11i.. profu11clitl;1 cl ; 1 la que s e ap ri s io nó y no&#13;
S l' co11 s 1gu10 ba pr la m;'ts .&#13;
111&#13;
Perfora ne\() y utili zando ca!H &gt;s d v 2 1 ; / '2'2&lt;) • •&#13;
so lo s e cn tt.ibó&#13;
h· l&#13;
8&#13;
111&#13;
• •&#13;
.1-.. '.1. t?' · ~-'2 1 ~1,· y. a lws;1 r ck _lo-; 1r. 1ba jos reali zad os pa ra m o,·erl&lt;,&#13;
1 ~0 .s&lt; ~ u.11s1gu10 l'I ob¡L' tc_i. 111ot1\·a 11do por l1is es fu e rzos h ech os con&#13;
l 1 .1p;t l t'jll. queb ra r Ja \ tg ;i d e la !"orn na \' ITl'lll J)Ja zn rb J10r Otra&#13;
lllH'\·;1.&#13;
' ~&#13;
111&#13;
El&#13;
1&lt;) ele l u li o se cn t u b ;111 C: tt-lC)S d e 1 - t; ' 1l)'&#13;
•&#13;
•&#13;
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pcrfonncl&#13;
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.) en, . se contmu&#13;
,&#13;
, ·&#13;
&lt;l con .. rne n n·su t;1c\l) ll L·gando a cl cjarla c~rn· s u za pato a&#13;
J'8 1 ·.)? n~. c.n.n t ec ha 15 ck .\ gns t o.&#13;
·&#13;
¡)('rfor;1ndu ,.&#13;
,&#13;
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• s 1g-uw&#13;
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un; i co lum1n ele 1.u /1-9&#13;
111:&#13;
: y, t ·1 1 ." el e O c tu.brc, ;1 J;1 p rofunclicbcl el e .¡. 9 se h a lló 1a&#13;
_ .. t1 elp;1 e1e a &lt;"ua. que ti e n e ·u ni 1 1.&#13;
, .&#13;
J&#13;
.&#13;
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Bnmbcanclo t'8-o l't · .&#13;
.'::&gt;&#13;
\'l' P. e zomctr1 c o ;:¡ fl or el e t ie rra .&#13;
1&#13;
1&#13;
1&#13;
1&#13;
p ozo. E s ta ; ;,.L~a e~ ~:~. 1~~'.: '. º~:ª· b'. Jª&#13;
5 m . d e d e la b oca del&#13;
V c-1 Jcl c 1··15 ..., .~&#13;
. .&#13;
' \ e j)cll el \os CO l\ S llll10 S clc l h o mb r e r iegos&#13;
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con t tnu6 la p cr f ora c ión " a lo s&#13;
pt ~~ ~s&lt;l nclo s 1,n tro pi ezos se&#13;
ele ;1g ua s urn·c nt c 1·11111 :&#13;
.&#13;
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Y lcrne nclo e l ni\-e \ pi czo m é t .·,' . ' 1 ' 1 el o s co n su m o o r d ina rios,&#13;
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1&#13;
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d el te rre n o. Ext rn Ycn~lo&#13;
co ' . ~ m .&#13;
·ca a la . upe rfi c ic m isma&#13;
18&#13;
ª• 9"'&#13;
11&#13;
.&#13;
&lt;.ooo 1it1os ¡1o r h o 1·· 1 .&#13;
. --~. m . e e )ajo d e l . ue lo. S ur &lt;,. ..,&#13;
. . ,1. J::l Ja y s e m~nti.ene&#13;
p c 1fo 1,111clo ). co n e s t"&#13;
"' .)oo l m o s po r h o r a. Sio-u16se&#13;
.&#13;
. n&#13;
co 1umna se . 1&#13;
. '&#13;
.&#13;
;::&gt;&#13;
contmua nclo la ¡)ei·fo i·". . c·,&#13;
. e t ,\b C&lt;l n·zo a dejar la 'a 6.,- 1 · 19 m ··&#13;
io n ·111&#13;
A e la pro fund idad · e c o r ) n u ~mi ento h a s ta 6.¡.2.22 m .&#13;
m e ntas de p escarla. y c xt rn I' u ll un a b ar r a d e sond eo que e n mo·&#13;
11&#13;
1&#13;
uno el los c ig ü c ña lc el.e l ~J· e clc s ~?. n:c t ro d e barras. s~ quiebra&#13;
1a 1n ,1l ¡um e·1 . n.... ¡ q u e se le colocó ' pro·&#13;
&#13;
-c;x&#13;
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º&#13;
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217 -&#13;
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,·isoriam c nt c lll1;1 o·.&#13;
e:&#13;
.&#13;
• b t a rnpa, pudic nd&#13;
'&#13;
.&#13;
. ._,e e nn ó a ta ll e res e l . . - o a s1 a ca 1 e l resto d e la.s ba rni s.&#13;
c1rc u nsta n c i;:is y e n ,·is t· ~t g uenal pa ra ser re parad o; pero en estas&#13;
bue na calidad ele !;-is ao·~ ceh 11 o bten e rse b_uen 6xito re pecto a Ja&#13;
La rreta , se d ió ) 0 1. teb· ª. da 1 ctcla s Y a pedido del eñor Roclrío·u z&#13;
.&#13;
.&#13;
tn1111a a la&#13;
·f . . ó&#13;
::. .&#13;
1&#13;
c1ern bre clanc\ose la&#13;
.1&#13;
' pe t 0 1ac1 n, con fec ha 9 d e Di1&#13;
o i cen&#13;
- na&#13;
, que fu ere&#13;
pos ºbl&#13;
t e, trabajo q u e, se&#13;
f. ce&#13;
. ext&#13;
·. n' e r t o el a 1a cane&#13;
e &lt;.:ctua au n e l 3 1 ele Di c ie mbre.&#13;
&#13;
7,&#13;
&#13;
2:' l'l·: l{F Q J'\. .·\ C t o' ;:-.;. (( SAN&#13;
.&#13;
&#13;
PF.1) 1''0 )) ( CO :'\'l' l :'\ l ºAC I O :'\).&#13;
;\1,\v 1·1N.\ . S.\N 'l'l .·\ (.º,Q D l·: J. ESTERO " ·&#13;
I&#13;
&#13;
Em· i~clo los lllat e ri a le d e es ta máq ui1n ·1 San Pe d ro F. C . C.&#13;
con el objeto d e c u nt inu;-ir 1&#13;
·f .. . .&#13;
· •&#13;
,&#13;
.&#13;
«Gob e rna dor S;-i nt · w&#13;
f , a. pe t o i ,ic io n que e fe c tuaba la maquina&#13;
1&#13;
. .&#13;
' '&#13;
&lt;111 » . u c armada e n e l mismo sitio ). con f"cJ1 ....&#13;
18 el e D 1c1e m bre · se co m c, n .zo· a e nsanc h a r e l pozo ·t· ,, ,- . .¡. 111' ' ·ffi d "e ·ele&#13;
..&#13;
o s 2 51 m. h as ta los ,, 7 8 1 0 111&#13;
. f&#13;
.&#13;
•&#13;
)&#13;
1 1u- ''+'&#13;
s&#13;
1&#13;
e t&#13;
¡&#13;
¡&#13;
· -, ' ·&#13;
·• P1o und1clacl pe rfo rada an te rio rme nte&#13;
S a n ~ O, e n_&#13;
t_u_J:I:..1ª 1_1 :1S ta 2 5 1.60 111_- _co n ca ll OS ele 2 15/ 2 29 1111:i. cJ) .&#13;
.&#13;
~s t c1 &lt;..:.rn c t 1.1 ~&lt;.: hall a b:-i apri sionada: pero ele pu6s ele cia r ineccio n _ ~· go lpea rlos . se pudo con seguir mm· e rl os ,. aún b,1jarlos&#13;
1 asta~ 2) 8.2 1__m. ; d~ura a la c ual se h a.ll a e l 3 1 ele D ic ie mbre.&#13;
~.sre m1 s111 0 clia._ se_ tr;1ns portaron y carga ron e n Yagones. los&#13;
m atella les el e la maqum a «C. o lw rn a clo r Sa ntill ;ín» con destino a&#13;
R eal Say;rna . d ondl' CÍl'ctuar;'1 un a pe rfor;1c i&lt;'i11.&#13;
&#13;
f&#13;
&#13;
0&#13;
&#13;
PJ.:RFO R .\ C l\ l:'\&#13;
&#13;
' l.nT1·:&#13;
&#13;
:'\ .\CIO:'\ .\I, :'\." 26&#13;
&#13;
. -&#13;
&#13;
'.\ l .Í.\2l º l:'\ .\&#13;
&#13;
, S.\:'\ '.\1 :\R'l' Í :'\&#13;
&#13;
E l 1." d c I·:1w ro . se e n co111 raba csta pe rfo rac ión a 280 m c lro~&#13;
ele profundidad pe rforada y 2&lt;i2 .(Jo m. e ntubados con c;i 11os de&#13;
?- ) )- ; 2?9&#13;
-&#13;
&#13;
111 '&#13;
1 111·&#13;
&#13;
(f¡. .&#13;
&#13;
E l día 4 se co mi e n z;1 a e ntubar una co lumna d e 179/ 19 1 1•11111 • ~)&#13;
y una ,·ez ll egados a 1 fo nd o se normalizó la marc ha d el so ndeo .&#13;
cons ig ui é nd o se prog resa r r c bti,·am c nt c bi e n ha s ta cl cjil.r di c ha columna a 379.60 m.&#13;
E n esta é poca llamó la aten c ió n e l hec ho ele no e n cnntrar~e&#13;
la 2 .ª na pa que d e bí a con mu c ha s probabi lidades co rres ponde r a la&#13;
2." h a ll aba e n Co lo nia C;u oya a J 15 .50 m .: pe ro. e n ,·ista d e q ue no&#13;
h abía in di c ios ele s u presen c ia. se conti nuó ª'·;,111zando con t n:pan()&#13;
ele 172 111111 • ~ y l' 1tsan c hancl o a 220 1•111; 1 • pudi e ndo ll ega r sin m {ts&#13;
incon,·eni c ntcs que una r o tura ele b a rras ele so nde o, hasta la profundidad el e J93 .50 m.&#13;
El d ía 1 1 d e Vc: brero. se cliú co m ie n zo a introdu c i1· una column a&#13;
d e 147 / 159 1111; 1 • cb. l legúndose a pe rfora r a 5 1 1.60 me tros e l 13 d e&#13;
l\Iarzo. E n ta l c irc un stan c ia y esta ndo e l zapato d e esta ca ñe ría&#13;
a 507.2 0 m ., q u e d ó a pri s io na da , d á ndo se e n esta fecha , po r termina d a esta e ntubac ión.&#13;
1 1&#13;
B a jando o tra c olumn a d e 115/ 127 : 1~1 · cD se rea nudó la perfo rac ió n con t r6 pa n o ele 1 ro 1X1 • cp . e nsan c ha ndo a 150 '~'1. 1; . El 24. d o&#13;
Ma rzo, h a llá nd o se la p c r forac 1on a 522 .IO m-, ro mp1 óse la bie la&#13;
d e la máquina, Ja que fu ~ so ldada e n, la h e rre n a_ del campamento,&#13;
ocasion ando solo Ja pérc\ 1 cl~ , d e un d 1a ele ll~abaJO e n e l po~o. .&#13;
Continua d a la pe rfo rac1on y estand o a ) J 5. 60 m. se p t oduJO&#13;
&#13;
r&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 18 -&#13;
&#13;
as ionó 6 . h. o ra&#13;
. ·)&#13;
l&lt;J que OCc&#13;
l s .de .inte-.&#13;
. tura d e la 1) 1e a ,&#13;
, in te rrumpir e p1og1eso,&#13;
nueva mente la ro&#13;
r-6o - 0 m . hub o qu e&#13;
d d e ·morona m ientos&#13;
. , )" a l ll egar a '&#13;
., .&#13;
d a c 1usa e&#13;
"&#13;
f d"d d'&#13;
rrupc10n&#13;
d ó a pri s iona a e e . - ('8 ?6 111 . ele pro un 1 a .&#13;
11 , ·ar l;1 ha s ta Jos&#13;
d&#13;
l· ues Ja co lumna qu~&#13;
· · '· cl ose a sim1 mo e' '&#13;
nu)· duro co mpuesto e&#13;
co ns1g u1cn&#13;
Gn1&#13;
co1n icn za un cs tratu J cl e;scr·tst e en las herra\ 597 1o&#13;
·&#13;
·&#13;
' or 1n&#13;
· oL&#13;
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• J•&#13;
I • . ,,ran it o el q ue ocas~~no. º ~ d e rrumbes q ue se pr~clu1o_d,ulos e el . t? lo a este inro ll \"C ll l~llt los e ,·a co lumn a, reso lv1énm1 cntas.&#13;
11 !(&#13;
1 c 1r una JlU&#13;
6&#13;
cía n , hubo n eccs iclac~ de 1:~: 1 oc u qu C'danclo e n_ co nsecue nc ia I 00-4&#13;
do t· co rt&lt;ir la el e 1' , / 127 " 11· I ,J , )rufu nclidacl c ita da .&#13;
ni.. de estos co n s u rn pato ·.ª.&#13;
~ - .t 0 111 _ d e cail~s ele 86/?8 '.%•-. cD&#13;
¡: ¡ 1- ele \ l ayo , se baJ, u on - 1?, Y i \" co ntinu ose la pe 1fo1ac16n&#13;
~ , '1 ¡&#13;
los ck t t ; / 127 111 • • •&#13;
rn /&#13;
combin,a nco osco~: i11. ,., v cns;111ch;111clo a 120 ,¡n ·&#13;
. . .&#13;
011 tre pan o de 8.) / 111· • •&#13;
(&#13;
i·ct·icl un ·t te rce ra 1o tu ia de&#13;
une 1 • . el• hs &lt;J)ara su reparac1·6 n.&#13;
111 · ele .¡Jro&#13;
E tan d o. a' los 6 oo. re&#13;
,&#13;
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1L' (os&#13;
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111&#13;
l· t bie la o bJig-o a una&#13;
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c·· i·a&lt; nito a 600.10 ' m. cuya•&#13;
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·f ., . '&#13;
d .IUSC&#13;
co&#13;
Reanudada la pc1 01 ,1 ~ i ~ll1&#13;
. IO d el t rl-pano sa h ·anclo es te acc1durcí'.a produj o el ':l l?n s 1o n;u111c 11&#13;
ci ent e s in m ayor clific ult;i&lt;l.&#13;
. . . ·.&#13;
los c¡ue unidos&#13;
' ..&#13;
1 C uo lo s "l) &gt;l"I SJ011.Jllll l: l1t 0S&#13;
f&#13;
Frec ue nt es ucro n ll :-., ' .. :Jlltl'J"l"lllh&#13;
&lt;&#13;
r º '1 11 J)'IJ'a rc1&#13;
)a ra r el COjmete&#13;
J(&#13;
' e&#13;
al e ·caso progreso Y un_a nuc ' _'.l&#13;
uc se quebró hicieron que&#13;
1&#13;
1 11&#13;
ombi naclo del mec '. s '.n~) _s~n _ ~ ~ 11;_ t r;;n c urri era' un pe ríodo d~&#13;
c~cscl&#13;
c los 600 .1 0 111 · h~i s t:l.. f~ , io3;, closc la p e rfo ra c ió n por term1t1e mpo ba tan,te_ con s 1c c1,1) c .. 111&#13;
nada a c:sta ul tima profu11cl1 cl.1d .&#13;
,&#13;
. ,&#13;
] f ízosc un e n : ay o de r ucha reo. tl() ()bsc n ·anclosc n ada cll10lll1a1&#13;
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e n e l ni,·cl.&#13;
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l 1 79/ 19 1&#13;
, Prin cipi óse e l ele. e ntub;1mil'11to ;1 vxt r:1L·'.· a e_&lt;~ umn.t _e e&#13;
ñ s&#13;
111 •&#13;
( ) no con ig ui cnclo 1110 \-crla por lo qu · se bajo d&#13;
co i ta ca o Y&#13;
111·&#13;
•&#13;
t·s&#13;
e h izo un co rt e a los 29..f·º m.&#13;
_&#13;
·,&#13;
·&#13;
Ext raídos los tre - primc rus tro 1.o s de estos ca.nos .. e bajo 1a&#13;
cur h;ir;1 y haciendo un e nsayo riutc'1:-. c un a cc ~ rr1 c nt c ele_ -ª~ u a, comproba ndo la ex iste nci a el e la 2.·1 n&lt;1pa. c uy&lt;_&gt; 11n-cl no baJ O de 99 m.&#13;
Frente a este h allazgo fa,·orable. se ext ra JO el res to d e la co lumna&#13;
11&#13;
ele 179/ 19 1 ; 1; 1 • () y cortóse b d e 2 15/ "2'2&lt;) 111111 . ...: a 139 m. que fueron&#13;
e xtra ídos.&#13;
Efcctu6se luego Ja limpi eza d e l pozu y se bajó un fil tro de&#13;
147/ 159 ~ 1~1 • cp y 4 m. ele largo. unido a una c o lum na d e l n~ i s mo&#13;
diá me tro y que llega a 228 .7-t m. d esd e la boca d e l pozo temendo&#13;
s u extremo inferi o r a 2 73 m . el e pro fundid a d.&#13;
E s ta 2." napa se hall a. aprox ima dam e nte e ntre 263 y 294 m.&#13;
y, ele los e nsayos practicados se obtm·o un Giucla l máximo de 3.000&#13;
li tros po r h ora, manten ie ndo un ni,·c l f irm e ele 99 m. d esde la&#13;
boca del pozo, durante e l bomb eo, s ie nd o el pi ezom é tri co d e 92.00&#13;
metros de ba jo de la superfic ie d el te rren o .&#13;
E l primer an ~tl i is pract icado de es ta :-wua ll co-a a la. conclus ión&#13;
s ig uiente: «Com o min e ra lizac ió n. e ta a o·u~ n o e~ d e l tocio m ala;&#13;
pero ciado que e lla conti ene nitra to y an~mía co, no es posible de di~arla a_l co nsum o d el h o mbre, pero es apta para el ri ego y usos&#13;
mdustn a les».&#13;
1 1&#13;
&#13;
E nviadas otras muestr;i s se efect úa un 2.º an:ilis is . Dejado&#13;
el pozo en esta~~º d e ex.plotació r:i. se d esa rmó la m aqu in a r ia , llevándose los mate11alcs a la cs tac16 n Gen e ra l Paz; p e ro, Ja caldera&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 19 -&#13;
&#13;
y la m áquina a la est-tc·.&#13;
,&#13;
2 1 ele Sc ti mbrc e - ~ 1 1.1 J esus l\Ia ría. sie ndo tocios env iados e l&#13;
1&#13;
turi rse un so ncle~ . o n e e tino a S;1las, F. C. P., donde d e bía cfec-&#13;
&#13;
º&#13;
&#13;
1 · ·' Pl'l'&#13;
·. ' J"·O I{ .\ C 1t •l;.; ,,&#13;
&#13;
s.\ l..\ S ,, .&#13;
&#13;
En ,·irtud el e lo r esucito&#13;
1 .&#13;
l\I-2425 -19 11 )º l\l - i oS 6&#13;
en o s e xpecl1c ntcs .i\ L-661 1-19 io ·&#13;
to -19 i i e l - el \ í· . el&#13;
"T&#13;
•&#13;
,&#13;
contra to e ntre e l -.:ciio. F. ' . '&#13;
e · &lt;l )O e 19 13 se ce le bro e l&#13;
logía y Pc rfora c ioi~cs ~n \m c i sc~ J· i\l_ceks Y el .J efe de llidrotraícl as ¡1or arnh ·1c· j)'t·i·t'·cs lc _q uS se ele ·Jmclan la s obligaciones con,.-.. •&#13;
. . e cs1g·1nncl 0 .&#13;
¡&#13;
·&#13;
·&#13;
.&#13;
e f ec tuél ría un ·1 J'C' i·f-&lt;)i·.... ,..·,&#13;
&lt;&#13;
e que a maqu111a «San 1\l a rt11 1»&#13;
.&#13;
'&#13;
' ·&#13;
' " 1 &lt;&gt; n e 11 te rre 1&#13;
1&#13;
. · l 1&#13;
·&#13;
ubi cado l'll S;i las . F . e . (&gt;&#13;
p. . ~º ~-e p~ ºP!?Cac de dic h o s_eñor,&#13;
1&#13;
111 c i,t el e Corcloba), d e non una do&#13;
e: tan c ia « J.; 1 l . u c h ;i 11 _&#13;
•&#13;
Con&#13;
fcch ·1&#13;
e tl· ' 111 ) re SC ]e,·;mtÓ&#13;
•&#13;
•&#13;
,&#13;
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J- C¡(' ,:&gt;C&#13;
1&#13;
e l a cta d e u b icac ión&#13;
mcl1 cél ·nclose&#13;
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c\&#13;
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cl&#13;
c·&#13;
se&#13;
1&#13;
· C'J.ec u t·c1 1.'1a e 1 o ndeo y . ll egados los&#13;
ma_tcr! a e:- ;1 la esta c ión S ala - e l día 22 d e l mismo m es. se tra nspo t ta 1~n has ta e l pu11tu i11cli c&lt;1clo&#13;
~[ i ~ntrn s se in s ta la ba e l campame nto y a rma ba la maqu ina.ria&#13;
con e_c 1él , (1 d e C_k_tubrc. se clic'&gt; _p rin c ip io a la con ·trucc ió11 d ei&#13;
a ntepozo, el qu e l uc lu ego r c \Tst 1do con un tubo de q -o 111/ cp&#13;
11&#13;
por 3 m ; d e largo. que d and o a los 3.50 111. d e p rofunclicl ~cl. " •&#13;
C a,·osc a mano ot ro pozo par;1 a li me nt a r la caldera con e l&#13;
agua d e l_a 1.-• ~l a p a . _Ja. que se h;1 lla a lo· 2.7 5 111, d e pro fund idad&#13;
con . u 111\"C I p iczonwtnco c!C' 2.f&gt;5 d e bajo del s uc io.&#13;
.&#13;
Bom~canclo 2 .000 l11ro. e_n un;1 hor;1. e l 11i,·e l ) a ja 1. 3.5 0 rn.&#13;
E s .i:n a g ua b a ta n te ~;i laci a. 111apta para lo~ co ns umos o rdinarios,&#13;
d c b1 e nclosc a g rega r una C'1nticlacl dC' socia y ca l para se r USélcla&#13;
e n las cald e ras .&#13;
T e rminada la in s tala c ió n y lu ego ele recibir c ie r tos ma te rial es&#13;
n~c.csari os . se e mpezó a perfor a r con la máq uina e l clía 7 d e&#13;
o,- ~ ~ mbrc. coloca ndo un caño g uía d e 4.+o 1~11 ~ . cp y ro m. d e Ion~&#13;
g 1tud, d escansa ndo a los 9.50 ele profundiclcl.&#13;
Continu óse p e rforando s in e ntubami ento por pe rmi t ir lo a í e l&#13;
te rre n o , o bte ni é ndose un bu e n progreso cli a riCJ y establ ec ien d o e l&#13;
trabajo con e l pe rsonal a d os turno s .&#13;
El día 15, es ta ndo a 10 1 m. se co me nzó a e n tuba r una co"&#13;
lumn a d e 350/ 365 1%1 • (¡) y e l 19 . a los 107.20 m. ele profund idad&#13;
se h a ll ó la 2.ª n a pa d e agua. sernis urgente y d e mala ca lida d,&#13;
inapta para los usos o rdinari os.&#13;
Su ni,·e l p iezom é tri co es tá a 2.50 m. d e ba jo d e b s uper fi c ie&#13;
y, bo mbea ndo 3.000 litro s p o r h ora b a ja a 5.60 m.&#13;
E l ¡ 5 d e Noviembre .. fu é bajada u_na co lumn a. d e 350/365&#13;
1111 • m con Ja&#13;
c ua l se s ig ui eron los t rabaJOS h as ta d eja rl a con s u&#13;
1 111&#13;
'l./&#13;
.&#13;
d a.&#13;
zapato a 142 m . de p r o f un_d 1.d.ªd , a1.s 1anclo asi,_ 1a n_a pa 1:ienc iona&#13;
Con bue n p rogr eso , s1g u1 óse la pe rfo ración s 1~ can os y. e l 8&#13;
d e D ic ie mbre, esta ndo a 230.5 0 m., se co menzó a b a ja r una columna&#13;
d e 305/320 % . cp, ll egándose ~o n e ll a a _282 m.&#13;
El 29 ele D ic ie mbre. e n ~ ir~ uns tan c 1 as d e levanta rse e l tr~p~no&#13;
para. cambi arlo, se quedó o primido a ~ a a ltura de} zapat? d el ultimo&#13;
e ntuba.mie nt o, logr a ndo sal var e l acc id e nte al d ra s ig uien te y con-&#13;
&#13;
º'&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
220 -&#13;
&#13;
.,&#13;
los&#13;
tinuar los trabajos de pcrfo rac1on 1iasta&#13;
alcanzada a l final izar e l a ñ o.&#13;
&#13;
' .J".J"' 111 .&#13;
&#13;
de profund id ad&#13;
&#13;
-1'&#13;
&#13;
Máquinas a la cuerda.&#13;
&#13;
Dada por terminada esw p erforacit'in C (l ll r:~h;J :28 el e Dici embr e&#13;
de 19 12, procedióse d e conforn1icl;~c.I p«1ra uti lizar la (&gt;:' ndpa ele&#13;
agua , h a lla da a los 262 m. d e protuncl1d &lt;l cl . .&#13;
,&#13;
Constru yóse c:n e l ca mpa m e nto un ca iio ftltru que fue co loc1clo&#13;
en e l pozo y luego ext ra ído por razó n ele que b a r e n a pa ·aba p o r&#13;
la ca misa d el mi sm o .&#13;
Proccclióse a In e xtracc ión de lo ..; caños y d eja r la p c rfor;1 c ión&#13;
en forma ele exp lo ta r dicha napa. instalúnclose ade más dos lín e as&#13;
d e cañe ría ele 2. y 1 pu lga da s, que part ie ndo clc.:I pozo ,·an a s uminis trtlr a los ex tremos el e la plaza e l agu;i a la poblac ión. co lo dn close un motor a nafta. entregado por la \Iunic ipa lidacl. con&#13;
su bomba , para ex tra e rla .&#13;
. E stos t rabajos duraron d esd e e l principio de l a ñ o h a sta los&#13;
prim e ros día s ele i\ Iarzo. pruccdiéndusc luego a l cl es m nnt;ij c ge n e ral&#13;
del campamento y s:1 tras lado h as ta ]¡¡ cs ta c iún. s iendo c a r gado&#13;
todo e l materi al y em_·1ado cun d est in o ;1 Sa n !'edro Sgo. del F.stero)&#13;
quedanclP tocio tcrmmado e l 2..¡. ele \ f&lt;1rzo.&#13;
&#13;
C~n _nwti,·o, el' qu~ la jcf;11ura p ~)lítica d e l cll'p ; 1 rt ; 1 rn ~· n to de&#13;
San 1 ec\1&#13;
1&#13;
E o d e ·Cua, ·a)·an. en llOl'I· S cll' 1·c(· l1 •·1 ..,..,&#13;
- - (\ e o·1c .1em 1)re e&lt;'&#13;
1&#13;
1 9 1 ~ \ ( ·x ~t~. \-..¡.oo- 19 1_i ) y .\gos to 26 e.le 19 12 (Lxptc. \ ·-"·&#13;
1&#13;
19 1- 1 • so lir 1tara el enn o ele una m ;íquina ncrfonclort a., , _¡._)&#13;
_un pozo o la&#13;
del ex istente e n. San&#13;
1J1 • c,fec fo1 m~cla~I con e l Gob ie rno ele Santia ,.0 clc l I::s • .&#13;
. • _ · ·_. , e conla. maqu111a «~obcrnac.lor Sant ilU rn&gt; fu ; r a tr;1 sla~l~~i-u ... i cl~olh l~&gt;sc c¡uc&#13;
una ' :cz tcrmm a dos los trabaj1&gt;s e n Lapricla • el , \ ( I C lOS puntos&#13;
fech.a . i i ele Ene ro ele l l'';/ r ..,), se r·.&#13;
: e l act· l 1 · .,&#13;
r·iJa-n Con&#13;
11mo&#13;
close e l s1r10 pa ra h acer nue,·o ¡)o· .1&#13;
:1 &lt;e u ) JC&lt;tc wn&#13;
111 . '&#13;
d e la plaza p úbli ca el ·I pueblo.&#13;
zo ' q&#13;
· ~il &gt;: · E. del c entro&#13;
La&#13;
1·011 l.l'C .IC, ll ·1 f .&#13;
.&#13;
1' m&#13;
\ aquinaria )' m ate ria les. ll co·--.&#13;
.::&gt;"&#13;
l&#13;
m sta a ncose e l ca mpamento " dando c o n1 : , . , mes e e :. r arzo,&#13;
del antepozo e l día&#13;
a la co n strucc ió n&#13;
5 d e :-\bi:il ' e l CL1a l f u e!c;~zo&#13;
mct ros de profundidad.&#13;
e \·aclo ha s ta los 6 . ;o&#13;
&#13;
tu;~r&#13;
&#13;
_lin~pieza.&#13;
&#13;
~l.&#13;
&#13;
Í)cclr~ ~~&lt;&#13;
&#13;
t.~&#13;
&#13;
,&#13;
día 23 se princ ipi ó a per fo ra r c on&#13;
.&#13;
.&#13;
su ccsl\amente con columrn s de&#13;
¡ 6_&#13;
i cpan o Y cntuln nclo&#13;
m/&#13;
rh 11 ·6&#13;
'&#13;
:&gt;· ;o5 / ..,.., o ? - "' / 2 6&#13;
líw '+'&#13;
eg se a, 1a profundidad&#13;
ele 3278&#13;
.¡&#13;
_,_ ' ~:u 7 Y 21 3' 2::!9&#13;
en tubad&lt;;&gt;~' e l clia 1 d e Oct ubre. En o m . p c 1fara.dos y ::! 5 1 .Go&#13;
pcrf or~c10.n. ~lebicl o a los d esm orona m i cstél fecha susp c nd iósc la&#13;
a la .m e f1 cac1a d e este s is te m a de&#13;
7nt~s que se producían v&#13;
tra bajos.&#13;
m ,iq um a ¡:;ara conr· 1·11 u;:u. 1os&#13;
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.., H a lh1&#13;
. ronse 5 r1 ª PclS&#13;
e1e a g ua a las profundidades s ig ui en tes :&#13;
4 -· 00E 1: 1 ' 10 6 .5 0; 1 55. 3 0 ; 2 10.50 y 24 1 .30.&#13;
cep dtu a ndo&#13;
. d m cd1.ocre,&#13;
tod as Jxlas&#13;
.' lae l · a n a' 1y •1 que es un ag ua. e1e calida&#13;
&#13;
e m cl S soi: aptas para los con s umo s o rd inar ios .&#13;
,5~ n ~o d~1.s sem1 s urg c nte.s y s us ni,·elcs piezom é tri cos cstún a&#13;
..j.-. 4 .),&#13;
.&gt; 1&#13;
Y 39 resp ectl\·a rne n te.&#13;
, .. Co n e ~ Ob jet o ele continuax la pe rfo ración a mayor ¡) ro funcliclad&#13;
M 1 a estudio d e l s l1IJs t1e lo ·&#13;
Ise&#13;
rcso .· ,&#13;
.·. .&#13;
) en, Ja .es p e r~tnz ~~ d e h a lla r u na ~ urgen t e&#13;
I ~ 10 c m 1.11 la nue ,·a maqum a &lt;Óa nuao·o d e l E stero» d e s ist ema « l· auc lrn. para co ntinuar los t raba jos s~1 s pcnd i dos ¡)roccclié ndo se&#13;
ae l. ck sa' rmc d e .1a « 'º b erna d o r Santilla&#13;
:&#13;
. , n » y e m 'bala ndo las&#13;
.&#13;
h e r r a m1 c nt :-is p ert e n ecie nt es a e ll a .&#13;
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n.\Rs 1-::-.: .-\ s t·n ". -&#13;
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&#13;
E s ta ¡~ c rfo ra c ii'l n s e hallaba e l 1." d e I::: nc ro. a 7 .7 5 m. pe rfor ado s y 7 ...¡.o e ntubados . C on t in ua ndo los traba jos se halló a los&#13;
1..¡. _m e t ros ta 1: 1 y úni c a napa ele agua scmis urgcn tc y de mal a&#13;
ca._h~l ad para los co 11 s t1111os d e l h o mbre y r iegos. p e ro pudien do&#13;
u t11I za rl a pa r &lt;t ca ld e ra s. e mpkan cl o un d esin c rus tante.&#13;
El cauda l es escaso . pues b o mbeand o so l&lt;&gt; ..¡.oo litros e n una&#13;
h ora. b ;! ja e l ni,·el a 10 rn .. s ie ndo el piezom t'. trico ele 6.5 0 111 . Si111&#13;
gu ió s e la p e rfora c ión y d ejando la 1.·' co lumna el e 25 3/ 267 111 • C:'&#13;
11&#13;
a lo s 28 .55 m. se baj&lt;'&gt; ot rn c ali.cría d e 21 ; / 227 : 111 • (j) co 11t in uanclo&#13;
con esta , c o n a lg unos in con \T ni e rne;;, d esd e los 35 m. r1 c.1usr1 ele&#13;
la are n a fluícl a que h ;1cía e l prog reso le n to. h;i s ta que se suspc nd iero11 los trabaj os d e jando la pc rfor;i c ión y e ntubarn ie nto a ..¡.ú. 52&#13;
nL d e pro f u ncl ida el h ;1s t a n ue ,·a o rde n. po r ha b e rsc el is puC'-; to c·n ,·ia r&#13;
la m áqui na a \lont caguclo Tuc urn;Ín ) d onde d e bía e fec tuar un&#13;
~on deo (c xpl'cl icn t e H - 2700 - 1t) 12).&#13;
2." l'J·: l{FORAC!l,):'\&#13;
&#13;
« '.\10 :'\Tl·: .\(;\'DO » . -&#13;
&#13;
'.\J .\~ ll ' I:'\:\ " l! U'.\llHl l.D 'l'&#13;
&#13;
».&#13;
&#13;
Et: c un1plimicn1u ;1 l&lt;1 d i.;1n1 t·sto 1·;1 e l c x p~· d: L· nt ;· ! 1 - 18 5-1 9 13 .&#13;
~;e proc~:di &lt;'&gt; ;ti tras la do el e la m;'1L?Ui n ,1 &lt;d l u1 nboldt_», a \ lo n_teaguclo&#13;
con el obj e to ck d c c t u;ir una segun da ¡~: ·rforac 1on . clcst111acla a&#13;
pro,·ccr ele a rru a a la po bb c il&gt;n d e la local 1d ,1d.&#13;
Cclc·b racl~&gt; e l c ontr;1to cu11 e l _..,ei'iu r Pe dro l'ocóus. pr_c s id ente&#13;
de la c o m isic'.m ck h ig ie n e ele c1 1c h o pueb lo , y esta bl ' c 1c.l a s las&#13;
cond icio n es y cornprorn is os b ajo los c uales de b 1a efectua rse ~1 so n d eo . se de ·ig n ó e l punto para efectu:u:l;1 e n un t~1Te n o _s,i tuaclo&#13;
fre nte a ];¡ pl aza p úb lic 1 cl;íncl osc comienzo " la 111 tabc1o n d e l&#13;
C;'llllpam e n to e n di ch o lu ga r.&#13;
. .&#13;
. .&#13;
. .&#13;
·el , 1.... e ·c· i'-' L'Z el e · t&lt;~ua&#13;
con c¡uc , l&lt;t e mp1&#13;
esa del l . C. C. C.&#13;
,..., .&#13;
.&#13;
1) e 1) 1 o t1. •~•c u b_., r ,ir" ·u• s nc• ces1claclcs&#13;
fue p reciso co ntratar la protropcza&#13;
·&#13;
, · · e· nto&#13;
· ·, 1)&lt;J&#13;
1 .pa1 a. co 11 un:-. )roveedor&#13;
pa1.'u· cu 1,,u. p .,u.a e 1 m antc111m1&#13;
1&#13;
v1s 1011 e e ,1gu.t&#13;
.&#13;
.,&#13;
.&#13;
ele la ca Ide ra., así co rn o . P'.1r_a la 1111 yecc~o1_1 n~sesa1l·1&lt;lt. te o·&#13;
l" u n&#13;
El c de r c brc ro 1n1 c 16se ,&lt;t. co n ~ ll ucc1on e e ..,ªº p zo l t: .&#13;
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· 1.&#13;
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rn /&#13;
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c¡ue fu e t e rmin a.d o a. los .) m. t\ la p10e t10 ce 1.400 / 111&#13;
,&#13;
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df 1a m&#13;
c1·c1· ¡ 1 2 _70 1J1. h a ll osc&#13;
la 1 ." n a pa e1e a g ua , q~c con tinua&#13;
un 1 é.lC e e&#13;
De l an;í lis is pra c ti c~1 cl o resulta ser 1naptrt pa ra&#13;
h a s ta 1 3.30 m.&#13;
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22 2 -&#13;
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e l con s umo de l ho mbre y ca Id e ras . I ) a ra e l n eg·o ¡1oclría u sa rse&#13;
so lo e n e l ca s o d e n o e x is tir o t ra n a p a.&#13;
.&#13;
E l 3 de i\Iarzo, d espués d e Jin:ipia r co l1\:~n1 ent~m ~ n te la ¡?e r~o~&#13;
ra ci ó 11 y hechos to d os los pre pa rati vos, s e cit o c u1111 e1 n zo a pe 1 fo 1 .~1&#13;
1&#13;
co n Ja m á quin a empl ean c~o. ~1~1 tr~p;-in o ele . ) º 5 : 1~1 - (¡); .-\ 1 · cl 1:l&#13;
s ig ui e nte ..¡. ele i\[a rzo) s e 1n1 c 10 la 111tr o du cc 10_r~ d e la 1 _. co l un~nc1.&#13;
l"1'&#13;
co ntinu ú n dose la )Je r forac 1o n y la e n t uba c ió n&#13;
ele .)~ 0 J- ¡~.&gt;2 0 1111&#13;
, 111 •&#13;
'V•&#13;
Ó&#13;
s irnu!tfi ncam cnt e, h a s ta e l clía 13. fe c ha e n qu e se lle g&#13;
a 25 . 10&#13;
m ., esta ndo e l zapa to el e la .co lumna a. 23 .90 m .&#13;
.&#13;
E 11 este m o m e nto se l11 zo necesa ri o s u s p e n d e r e l trabajo par~&#13;
ex t r;i e r e l re lle no q ue s e produ cía con b a s tante fu e r za y q u e a prts ionabcl la cal'ic ría y la s h e rra mi e nta s.&#13;
R e an uda dos los t ra b a jo:; y a p e n a s ade lanta c1o un m e t ro , s e&#13;
co ns tató e n e l pozo un a d cs ,·ia c ió n el e lll éÍ S el e 0.3 0 m . proc edié ndose a e x t ra e r la c a ñe r ía y , -o lv ié ndo la a e n t uba r, sa h ·a nclo&#13;
la des ,·ia c iún. A pa rtir d e e s te 111o m c 11t o e l prog reso h a s iclo normal&#13;
a unq ue re du c ido . pues se t rataba d e at ra ,·e ;-;:1 r un est ra t o ele a re n a&#13;
fluícl &lt;t.&#13;
E l 27 ele ;\[a yo . ;i la p ru funcl id a d d e 57 m . se h a ll ó Ja 2 .- 1&#13;
na,pa . d~ ~1gua, c u y.o ~1 i ,:c l p iczom~ l ei co, es (te 2.6 5 m . baj o la&#13;
'supe rfic ie d e l s uc io y b~lJª a .1-7 5 m . bom b e a nd o 6 .ooo lit ros p o r&#13;
h o ra. y a ..¡....¡.o rn . ex tray ~ nd osc 10.000 litro s p o r h o ra .&#13;
.&#13;
E s ta a g ua c.:s apta pa ra e l co ns umo d e l hombre . r iego:&gt; ,. u s o s&#13;
111 clu ~ tr i a l cs.&#13;
·&#13;
'&#13;
. , 1: 11 ,. ¡ ~ ¡"&#13;
c.:s tc result;1.d o . s e cl i1'1 por . te rn1inacla la pe rfo ra c1o n .t los 60.80 m . C o lo c osc d os t ubo s filtros e n e l fon d o d e l&#13;
pozo , los c 11;:tlcs está n s u je ws co n H ·ni e m e m c ntc ;i la c o lum w t d"&#13;
"o - j,?o 111111·&#13;
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T.a 10 11 g 1tu&#13;
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cl to tal el e es to:&gt; fil tros es 66. 58 m. ' v :-; u'""'&#13;
za p~r.o se 1.1~fl ; 1 a&#13;
1 m. ck pro fun clicb1cl . En pe r fec to es ~&lt;lcl o&#13;
d e &lt;.: x plotac ion. se hizo c nt n ·g-~i d el p ozo.&#13;
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S DI O C .-\&#13;
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e l . . ~~ n lnotla 8..¡._- .\-XC .'\. t:= =:- ptc ll - 11 89 ¡J 9 13, d e fcc h;t Ju lio .., / 9 1,&#13;
Je e e e a o f1 c 111a ele H 1clrolo n·ía y Pe ·f .. .·&#13;
"&#13;
· ·1 •&#13;
de acu e rdo a la o rde n impa r t ida ~·e rbalme\1 ~~ d C~t;.n~~ c~111~1111 ~c1 qu e&#13;
Gcne r~il , se ha b ía di s pue s to e l tras lado el I' p _, . se n o r Director&#13;
qu e l&lt;'rmina ba la pe rfo ra c ió n e n \[&#13;
. _eo- ' \ m.tqu!~1 a « Humbo ldt »,&#13;
d e l F. C . C. C. co n el o bj e to ele e fec~1~1~ e~1 ,., u ~o. ª_ :S ~m ?ca, e s t ac ión&#13;
d e a gu~ para la pobla ci"ón.&#13;
a 1 .u na p r 11 0 1ació n e n bu s c a&#13;
U b1 c.a,clo e l punto pa ra efec tua rl a e&#13;
1 . .&#13;
.&#13;
la com1s1o n ele hi g ie n e y fo m e nt ) l ~- e s 1t10 p c rre n c c 1e ntc ;1&#13;
rcs¡x~ct i,·a con fe cha julio 7/ 9 1 ~. &lt; e e&#13;
imo ca. s e lab ró c·l ;-i c ta&#13;
. Ll egad~ la má quin a y cle m á~ m a te ri a les .&#13;
..&#13;
!ac ió n d e l C&lt;l mpa me nro ,. e l dí...&#13;
. · e pi o c.c d 10 a la ins rn0&#13;
1&#13;
c l ,a n t cpozo d e 1 ...¡.o o x. · ...¡.&#13;
-1- e e ·&#13;
ost o s• e ¡J i·111c 1p1&#13;
· ·,&#13;
0 a cavar&#13;
1 50 111 / . cD e l 0&#13;
l~ast&lt;l 2.24 m . d e b id o a habers~u cnco1ur~u~I fu é llc,·a d o so la m c nt"&#13;
e e agua, qu? s i ~ u e h as ta los 3.20 m&#13;
·:e o a .2 .0 0 m . la ' .:. n a p a&#13;
los us os ord 11~a n os y s u ni ve l iezom ~ _.s u ca.lt,d a cl es b u e na p a r a&#13;
s ue lo, m a ntcn1enclo ese ni,·e l exfi·a);énd~~tc~ esta .ª ' .89 m . b a j o el&#13;
Se cons truyó y co locó un&#13;
.ó&#13;
.800 litros ~n una ho r a&#13;
a n tc pozo. co me nza ndo e l 6 el e A ; ª J n d e m_a d e ra pa ra calzar ~T&#13;
bosto , a p e r fo rar co n l ·1 tn /&#13;
.&#13;
Ll&#13;
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c1qum il ,.&#13;
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223 -&#13;
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eIn/ntubando&#13;
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C a l mis m&#13;
. o t'tempo una COlUmn&#13;
a ele C&lt;l iÍOS c\c "OC / "20&#13;
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'+'&#13;
·&#13;
o&#13;
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•.• el 1( ac&#13;
se s1g u1·ó la perforación&#13;
hasta&#13;
psro unc ic ac final d e 4 5 m . perforados y .JJ.8 I m entub ados' coi~&#13;
·&#13;
C a co 1urnna .&#13;
A losd _4 2 _m . h a ll ósc la 2.-• na pa de agua apta para los consumos&#13;
· 1 p1czom&#13;
·&#13;
é tn" co ele 1-4º m . b.lJO&#13;
·&#13;
·f· o. r manos&#13;
' . · · tc nic nd o un n1,·c&#13;
s upe1 1c1e ,.&#13;
b·1J·1nclo&#13;
- -/ º m. b o m 1Jcanc¡o a razon&#13;
' el e 7.200 litros&#13;
·&#13;
•&#13;
e '&#13;
'·1 )·&#13;
por hora.&#13;
En ,.i_s ta d e es te buen res ultado se o rdenó la co nstrucció n de&#13;
un tubo ftlt1•0, el que fu é c1wiado, una ,·cz term inado co lodnclosc&#13;
en e l pozo .&#13;
'&#13;
~án~ose por te rminados los trabajos. se o rdenó elescUmar };1&#13;
maqu11·, z,1¡~ Y t rasladarla a la plaza de l mismo pueblo, con e l objeto&#13;
de ie fe ct ua r una segun da perforac ión. con fecha q. de Octubre.&#13;
&#13;
2.·' Pl·: RF O R /\C.:l6N E:'\&#13;
&#13;
&lt;•&#13;
&#13;
S l~I OC.\ &gt;&gt;.&#13;
&#13;
l~1 stalaclo el . campamen to y arm;í nclose la maqu inaria . se cum cnzo a con struir el an tc pozo el 3 de No,·iembre.&#13;
La 1 ." napa d e agua se encuentra a 3.60 m. subi endo su ni,·cl&#13;
ha ta 2.2 5 111 . d esd e la boca d e l pozo y extrayendo 9.900 lirros&#13;
en dos h o ra.s. baja a ..¡.. 70 metros .&#13;
Principióse é.l per forar con la máqu in a el día 1o, y baja ndo&#13;
una columna de 305 ':po 1; 1(i1 • cD se progresó co n ella relativament(·&#13;
bien . ;d canzando a de ja rla co n s u zapa to a 6 1.15 m. de profundidad.&#13;
Duran te es te t iempo, se e ncont r&lt;i la 2." napa de agua a. Jos&#13;
..¡.1.15 m .. cuyo ni,·el est{t a 1.85 111. debajo de la superficie y bombeando 10.Soo litros e n 8 ho ras. se mant iene a Jos 4.60 metros ele&#13;
profundidad.&#13;
Co ntinu a da la perfora ció n . c.:l 10 ele D ic iembre se introduce&#13;
un a cañería ele 253/ 267 1~ 11 ;1 • cJ., con la cual se ha ll ó a los 92.30&#13;
metros la 3.- nap&lt;1 d e &lt;1gua, su rgcnte. con un ni vel pi ezométrico&#13;
de 2 .0 6 m e tros so bre b supe rficie del suc io, surgen 9.000 lit ros&#13;
por h o ra .&#13;
A l finalizar e' año se hacen los últimos ensayos el e la n;ipa,&#13;
limp ianc\o la pcrforac i6 n.&#13;
1&#13;
&#13;
3·"&#13;
&#13;
(&gt; l ·:1n:o R/\C I &lt;'&gt;:"&#13;
&#13;
1..\\'.\L l.E ·• . -&#13;
&#13;
~1.\Ql'I:'\,\ •&#13;
&#13;
B URi\ll·: l S'rER " ·&#13;
&#13;
A l com enza r e l año. los trabajos ele esta perforación ,se h;i ll aban&#13;
suspe ndid os en esp era ele un e nsanch ador y, ~pro,·~ch anclose csl;L&#13;
c ircunst&lt;tncia. se proced ió a l a rreglo de la ex1stcnc;,as _en el ca mpamento. así como reparacio nes genera les a la maqu111 a.&#13;
.&#13;
laba perforado hasta 204.80 m . ele profund1cla d&#13;
h&#13;
a&#13;
l&#13;
. se el'ó&#13;
E l pozo se e&lt; E&lt; ne' ro l leo-aclo e l c nsanc 1rn.d a r,&#13;
1 com ·ienzo&#13;
0&#13;
y con f ce11a 12 d&#13;
~&#13;
'&#13;
111;&#13;
~&#13;
1&#13;
1&#13;
1&#13;
111&#13;
00&#13;
1&#13;
inmediatame nte a l ensanch e a 2 1 9 / 111· ( ' ces cc ~1~ ~4·•&#13;
bajándose a l m is m o . tiempo la columna e e 179119 1 /iw •y y con·&#13;
tinua ndo la per fo raci6n.&#13;
- f&#13;
l"d 1&#13;
J fl'&#13;
Ef !'1 2 e ncontrá ndose a los 2 r 7 m. ~ e. pro&#13;
une 1 ac se 1.:t o&#13;
4&#13;
e&#13;
d ·. o·Lt a (s urge nte) ele cuyo anális is resu ltó ser un agua&#13;
1a 3 .ª napa e a 0 &lt; ,&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
224 -&#13;
&#13;
impropia para e l cons umo d e l h omb re y ri egos, e inc ru s ta nte p a ra&#13;
calde ras a ,·apor, s ie nclo p oco reco m e n da b le pa ra e l&#13;
.. ,&#13;
Po r ser esta napa qu e se ex p lota e n Ja 2.-• p e rforac1on, s 1g u1ose&#13;
p e rforando y e ntuba nd o s in e mpi car m ás a l cnsancha~lo!· d esd e los&#13;
2 16 m., por h a b e r d esaparec ido la cau sa qu e dct e rm111 0 s u u s o.&#13;
E l 4 d e F e brero se n o tó la fo r mac ió n el e fu e rtes re ll e n os d e&#13;
a rena que impedía n e l ~l\·ance d e las h e rra rni e ntas, d e b ie ndo cm~&#13;
pica rse l a c uch ara para ex trac rl ;1 y segui r prog r esa n do. E l día&#13;
12, estan do a la profu ndida d d e 232 .00 rn. hall ósc la 4.ª n a pa ele&#13;
agua , tambicn s urgcnt c, c u yo caucl; tl defin itivo es ele 4.200 litros&#13;
por h o ra, y s u ni ,·cl pi e zon té t r ico es el e 22 m. sobre la s uperfi c ie&#13;
&#13;
.~ana~o&#13;
&#13;
d e l s uc io.&#13;
E[cc tua clo e l a n:d is is ele es ta agu;1 res ul tó se r a lgo m inc ra l iz;i d~, 111apta para e l con s um o d e l h o mbre, s u s p ec h o sa p a ra cald e ras&#13;
Y ri ego, puc\1e nclo se r e mpl c acl;i e n ri g or pa ra l;-i ;1l i111 e nt a c i6 n d e l&#13;
g ana do.&#13;
,&#13;
Fre nt e a este r csu lta clo , se opt c'i p o r seguir per f o r.rnclo ; p e ro&#13;
di_ ll ega r a los 23~ ..)) m . ele pro fund ic bcl. se r e:-&gt;nh·ió ciar p o r ter:&#13;
n~1 m1do los t rabaJOS a l comprob;ir la p r ese n c ia d e l o-rani to y te111_e1~clo .~n c ue nta las condi c io nes el e Ja m ;íqu ina. a s í c~omo la poca&#13;
p10 Ja b tl1da cl d e obte n e r un res ultado pos it i,·o.&#13;
En con secuen c ia. se ini c iaro n lo s prcpa 1:a ti,·os p ara Jc,·antar&#13;
el campa me nto&#13;
.&#13;
). ex. t r·.t c· i· ¡.,1s ca -n cr1;1&#13;
, :-i n cccs·n1;-i&#13;
. s p a r a d ejar e l&#13;
pozo ~11. ~oncl1cio!1e? ele ap rll\Tc h ;1r la ú ltima .n,a p: t·.&#13;
,Co1tusc la ulttrn a co lumna d e 1 ..¡. - ¡ 1 - l) 111 •&#13;
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trayl'n closc esa canticbcl e&#13;
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Co n fe ch a 28 el e :\ b r il. fu &lt;'.'. la b r;1da e l ·1c t·1 d .&#13;
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d1'c tu;1rse en c~tc' ú~t?1spues ele tc.: r lll inacla la ¡w1'.t~o ~-&lt;'S~)' u c 16n y de·&#13;
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1.J os &lt;n L;l\·;1lle . . ,&#13;
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cons trucc1ón d e l a n te )Oz cch.i , 2 de \[a yu ele 1c. l ,se lt ,i:::.l,tclo to do&#13;
m. el e pro funcl ielacl mlie1~~r·c·l c.k~ 19. qu e fué 11e:.·1cl' ct1h~nzanclo la.&#13;
en la plaí'f1 J)Úbli ca. ·· r&#13;
1ª ::; se in st. tl a b ,1 l t n1 ·' '. o 1a s 1a los G.oo&#13;
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pczo d lWrl o r 'rtl" e on l· 1 . ' . ·&#13;
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&#13;
225 -&#13;
&#13;
la 1 ·ª columna. con caño~ de 350/ 365 1~1 ~ . cp, alca nzando a llega r a&#13;
1&#13;
los 46 . o m. s m c5m segu1r. pasar de esa pro fundidad de bido a que&#13;
e l zapa to se ha b1 a d e terio rado en las capas ele cantos rodados&#13;
g ruesos .&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
Ba ja ndo un a nu eva columna ele 305/ 320 1; 11;1 • cp se siguió perforando Y . ~ los 7 1 :i1. no tóse la presenc ia d e una capa de gas de&#13;
poca pres1on y, ba jando la cañe ría pa ra a isla rl o, salía entre las&#13;
dos co lum nas .&#13;
Sig uióse pe rfora ndo y e nsancha ndo n o t~nclose a l a travesar los&#13;
estr~tos, la exi stenc ia d e ras tros ace itosos a unque de poca importa ncia.&#13;
Ll egado a la profundid a d d e 11..¡..0 0 m. se ha ll ó la 1 .ª napa&#13;
de agu&lt;l:, d e poco ca uda l, teniendo un ni,·el piezom étrico a 94&#13;
m. de ba jo d e la s upe rfic ie d el sue lo y e xtrayfodose con la cuchara&#13;
1 .ooo litros, e n una h o ra y m edia, el ni ve l baja a roS m..&#13;
E sta&#13;
a g ua es de m a la cal id ad.&#13;
Sig ui óse p e r fo ra ndo y ba ja ndo la mi sma columna ele 305/ 320&#13;
~ 1 :i . cp a island o la napa encontrada, a lca nzando a ll egar co n su&#13;
zq.pa to a 139.63 m . ele profundidad sin conseguir que !?aja ra más,&#13;
por lo que se auto ri zó a entuba r ca ños ele 253/ 267 1; 111; . cp&#13;
Ll egada esta co lu mna a q1 .85 m . y perforando ha sta 14 5 m. ,&#13;
hubo gue suspend e r los tra ba jos d e l pozo po r la falta absoluta&#13;
de agua . A pro,·echa ndo esta circun stan cia. se hiciero n ,·ar ios t raba jos de re paració n d e h e r r.a mie ntas y en la máquin a, has ta que,&#13;
recibido un carro agua te ro pa r:J. hace r e l se n ·icio de l agua, se reanudó la pe rforac ió n e l día 26 d e .Nº.'}embre .&#13;
.&#13;
, .&#13;
Se e nsanch ó e l p ozo y se con s1g u1 0 hacer ba jar la u l t 1 111~ co;&#13;
Jumna entuba da , e nco ntdncl ose a los 159 .62 1n. ele profun.cl1dad,&#13;
Ja 2.ª n a pa d e agua, semi s urgente, ~o n un ni ve l pi ezomét n co el&#13;
1. ro m. desd e la b oca d el p ozo y. ba Ja nd o a 1. 50 m. extrayéndose&#13;
3.000 litros en dos h o ras .&#13;
.&#13;
.·&#13;
.&#13;
.&#13;
En vista d e Ja m a la cal1 d ad d e l ag ua . se co ntmuaron los t1ar&#13;
ba jos ele Ja pe rforac ió n , ha ll á ndose e l 3 1 de D1c1embre a la profundid ad de 170.8 0 111. p e rforados y 169 .92 m. entuba dos con la&#13;
columna de 25 3/2 67 1~,;1. &lt;j) .&#13;
1&#13;
&#13;
4 .a&#13;
&#13;
PERFO R AC JÓ :"J « 'l'RAl"CA S " · -&#13;
&#13;
ilf ÁQU I NA « G l,NE RA L U RQUIZA '"&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
H a ll ábase esta pe r fo rac ión el día I ·º de Enero&#13;
3 7· 2 º&#13;
'&#13;
entuba&#13;
da&#13;
con&#13;
caños&#13;
de&#13;
203/&#13;
219&#13;
l&#13;
fhetros de profuncli el a el pe r f o rac a )&#13;
&#13;
'J~ . cp.&#13;
&#13;
·&#13;
· · . proo-resando le nta m ente debi d o a la&#13;
Los tra ba jos s ig ui e i o n . Jl a ndo con di cha cañe ría a 67 .5 7&#13;
fa lta de agua pa ra la calcl ~ta, eba&#13;
.&#13;
e l día 8 de 1' e bre ro.&#13;
7&#13;
1&#13;
1&#13;
m. y 67 .72 m . d e P~"o fund id~d ~~ t~v!º ~~~ a no ta rse, co nsistiendo&#13;
H asta aquí un so lo m co m,-ern~it&#13;
a ba ¡ra a l o-o lpear la columna .&#13;
éste e n la rotura de la cspilg a. ~ undc 1·ó o r·clei1 d~ da r ¡)o r te rm in :J.da&#13;
. el ¡&#13;
tra )aJOS se&#13;
. .&#13;
A esta .a ltu1 a e _os d las d em oras suma mente per1ud1 cales&#13;
Ja ·perfo rac ión, e n vis ta&#13;
e&#13;
]' ·e nto a l cont rato, po r parte del&#13;
sufridas p o r la falta d e c ump 11111&#13;
prop ie tario de l campo .&#13;
. se co m enzó la extracción de la&#13;
Pro cedie ndo en co nse~~~:~~~~~se d em asiado fl oja , en re lación&#13;
columna entubada, pe ro, &lt;&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
226 -&#13;
&#13;
a lo d ifi cul tosa qu e fu é p a ra bajarla, se con stató que se halla ba&#13;
co rtada a los 42.50 m .&#13;
·d&#13;
d"&#13;
A l tener conocimi ento d el oc urrido, y de a cuer o a que se _1era&#13;
. · t&#13;
. ]Ja rte d e l du eño d e l campo a sus co mpromisos,&#13;
cump l1m1 en o po i &lt;&#13;
d&#13;
/&#13;
rn/&#13;
rh&#13;
t d&#13;
se inte nt ó bajar una nueva columna. e I 15 127 / m· '+'&gt; per 0 o as&#13;
las ma nio bras r ea liza d as resulta ron infruc tuosa s, pues a _la alt~ra&#13;
de l co rte se h a lla ba d eformado 1y la co lu mn a a lgo desv iada, 1mpicliendo e l paso d e las h e rra mi e ntas.&#13;
.&#13;
.·&#13;
H a biénclose l lcg ad o a un acue rd o co n e l prop1etat1 0, se resolvi ó entonces a band o na r e l :pozo y proc~d e r a l trasla d o de la m áquina para efectuar una nueva perforac 1~n.&#13;
1&#13;
Quedaro n e n e l p ozo 64. 70 m. el ?, canos d e 203/ 2 19 %- cD con&#13;
su zapa to a esa profundid ad , no h a b1c ndose ha lla do hasta a hí ning un a na pa d e agua .&#13;
5:&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
l'ER l' O R.\ C ! Ó :" E N&#13;
&#13;
« TR i\!'\CJ\S » .&#13;
&#13;
D e a cuerdo a la r esolució n que di sp o nía la ejec ución d e L~n&#13;
nue ,·o so ndeo a causa d e l a ccidente ocurrido e n el p ozo a nte rior,&#13;
se procedió a insta la r la m á quin a a 1 o m. d e di stan c ia, d a ndo co.mi enzo a Ja construcc ió n d el ante pozo, e l día 2 r de l\Ia rzo, con un&#13;
di á me tro de 1 .300 1,111; 1 • y JJ e,·ad o hasta los 5 m. cal zándolo con&#13;
c hapas ele zin c.&#13;
T erminada la ins ta lació n de la m á quina, se ini ció la perforac ió n con tré pa no ele 20 1 1~ 11~1 • cp, se pe rforaba y g o lpeá base la cañ ería&#13;
a l mi 111 0 ti e m po, ofrecie ndo d ifi culta d e n ba ja rla a l esta d o que se&#13;
a travesa ba ( ripi o g rueso).&#13;
P o r esta causa, t ra tóse de evitar qu e la pe rfo ración se d es,·iara y se prog resó con norma lid ad , ha sta que a l llegar a los 60 .1 7&#13;
m. ele pro fundid a d, la columna empezó a ofrecer much a r es is ten cia&#13;
en ba ja r, r esoh·iéndose e ntubar una nueva columna . Extraíd o el&#13;
primer trozo ele 4. 65 m. quedó una long itud d e 55 -4º m. d e caño&#13;
"'0"/&#13;
/&#13;
ffi ·&#13;
- .) "&gt;&#13;
- .1Q&#13;
. 111&#13;
/ m·&#13;
'+'&#13;
&#13;
Se sig uió per forando con tré pa no d e r 50 ~\~1 • Cj) y e n t uba ndo&#13;
con _caños d e 1,s2/ 167 1~11 ;1 • cp, lo_s . que a l ll egar a 60.2 5 m . de prof un cl 1dac~. queda se la ))arra a pri s io na d a e n e l fon d o del pozo .&#13;
A fm de poder : !1bra rla se _c om enzó a t ira r con la m áquina,&#13;
pero e n e ·ta operac1o n se rom pió la tap a s upe ri or d el cilindro y&#13;
una pa rt e del émbo lo , si n pod e r prec isa r con e xactit ud la causa&#13;
el e es te acc idente. El o ri gen pu ed e ca s i a tribuirse a l m a l csta d oi&#13;
c ~1. gene ral el? la m ;íquin a. ya vie ja, y e n pa rti cular a l 1m a teria l del&#13;
c il1ncl ro segun pudo o b scn ·arse e n e l , co rte ele Ja r o tura .&#13;
E n ,·ista ele l ~1 s ~lc s ,·ent a j as que se presenta b a n con la máquina&#13;
en . e te cst:1 clo, ch pusose su pe nde r la pe rforació n y em ·ia r Ja m áqu ma a tall er&#13;
p; ~ r;_t su r pa rac ió n co m p le ta .&#13;
_ ~a 1: :1rra _ apn . 1o na cla pudo ser ex traíd a con los gatos . La&#13;
c_~ n_e1 ía 1: tu b&lt;1_cla ha qu ed;~~lo e n e l pozo y, en caso que se r esol' 1e1 a co_n_t 111u:11 1:1 pe rf o rn c wn , ·e h a 11:1n e n condic io nes de hacerlo&#13;
-on fo c1lid;1d .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
227 -&#13;
&#13;
l'ERFO R :\CI ÓN « ESCUEI.A BENÍ'l'EZ ». -&#13;
&#13;
M AQUINA « DAHW IN » .&#13;
&#13;
. a la profund'd dE st 'a p e· r·foi·ac1·6 n se 11al la ba a l comenzar el añ.o&#13;
1 a de111 58.83 m . perforados y entubados con la 2.ª columna de&#13;
179/ r91 %1- cD con lo c ua l se alcanzó a 63.69 m.&#13;
D esde 1el 7 de Enero h asta el r r de F ebrero se h a perforado&#13;
y .entubado con cañ os ele 14r / 152 '%- cp co n los que se Jleo·ó a&#13;
los 11 3.77 m.&#13;
m&#13;
i:&gt;&#13;
En .estas c ir~ un sta 1~c i as se observó que a l golpear h. ca ñería&#13;
pa~a ·b aJ a r~a, se 111trodu10 la cabeza elevadora en el in terior de los&#13;
canos, cle~ 1enclo extraerla junto con el primer trozo.&#13;
Autonzado_a e t~tuba r con caños de w1 / r15 1~ 11~ . (j) y ;ti e fectuar este tra ba jo m ientras se extraía el relleno con la cuchara el&#13;
18 d e Febrer&lt;;&gt;, _ cortóse e l cable, cayendo la cucha ra a l fo nd¿ y&#13;
quedando ,apns 1ona d a en Ja cañ ería.&#13;
Se hi cieron varios tra bajos de pesca y maniobras sin resultado&#13;
a lguno, h asta que con fecha 10 ele Marzo se resoh·ió extraer las&#13;
dos cañerías juntas, .inclus ive la cucha ra s~l vando en esta forma el&#13;
accidente, durando estos trabajos hast~ fin es ele Marzo.&#13;
R eanudando la perforación y bajando la columna de 141 / 152&#13;
'%1 • cp, se alcanzó a dejarla a 1r 5.34 m. ele profundidad. Entu~&#13;
bando luego los caños de ro r / I 15 '~\';; . cp se llegó con ellos a 11 6.34&#13;
m. sin conseguir que pasa ra n e se punto.&#13;
Bajóse el t répan o co n tije ra y barra maestra, quedando aga rrados en dicho punto, por lo que hubo que extraerlos con 1nucho&#13;
c uida do para evita r la rotura de l ca bl e.&#13;
En estas maniobras se quebró Ja horqueta del ba lancín, que&#13;
estaba ya muy usad a , ten iendo que repararl a .&#13;
Levantóse la column a para constatar la causa por la cual no&#13;
avanza ba, encontrando e l úl timo caño totalmente tapado con greda&#13;
verde, notá ndose aclcrn{ts la existenc ia a e sa profundidad, de una&#13;
2.ª napa ele agua ,' muy sala da e inapta para los co nsumos ordinarios, con un nivel piezométrico de 8.oo m. bajo la superficie&#13;
del suelo. Bombeando a r azón ele 1.000 litros por hora, el n ivel&#13;
baja y se m antiene a 14-4º ni..&#13;
Entubad a d e nuevo Ja columna e xtraída y sig uiendo la perforación se atravesó un e strato ele arenisca g ris muy dura, desde&#13;
11 6 .88' a 117 .88 m. pasado el cual, se h~lló una capa d e a rena fluíd a&#13;
que ocasionaba con tinuos : ellenos! ten1 e_ndo que extraerlos ~on la&#13;
cuchara y go lpea r la cañc na a l ~rn s mo t iempo.&#13;
. .,&#13;
Con fe cha 22 de Mayo, baJando e l trépano, no se co ns1g mo&#13;
que pasara del foncloy por lo qui~ se red uj o la tij era. a 92 '~fii . Cj), y&#13;
aún así no pasó tampo~o, º?.~ando qu e estaba to r~1cl a.&#13;
.&#13;
En \'LSta ele las vanas cl 1fic ultadcs en los trabaJOS y los 111 convenientes t enidos con Ja D ire cc ión de la E scuela que no cum plía&#13;
con las ob ligacion es co ntra ídas !10 clemos tra1~? º tampoco i ntc n~s&#13;
por Ja prosecución d e los traba jos '. se r cso l\'I O con fec ha 28 de&#13;
Mayo, da r por te rmi n·ada la pcr fora~ 1~n a los r 22.02 m. alcanzados,&#13;
ordenándose de jar el pozo e n cond 1c1oncs ele ex plotar la I .ª napa&#13;
de agua h aJla cla a los I 7-4º m..&#13;
_&#13;
Procediendo en con secue nc ia y extrayendo p:11 tc ele la ca ñería entubada y co locando un. tubo fi ltro, s~ _c_ntrcgó e l pozo e l 12&#13;
de Agosto y en viada l a máquma a Buenos A11 cs .&#13;
&#13;
�1.ª&#13;
&#13;
228 -&#13;
&#13;
~ J'.1\J'O SEGUNDA BAJ{ HANCA&#13;
&#13;
PER FO RAC IÓ&gt;l ~&#13;
&#13;
'&#13;
&#13;
».&#13;
&#13;
·&#13;
e n e l ex p e di e nte M - 1 530 - 19 13,&#13;
.E n c um p limie nto a lo resu~f1t~. .&#13;
s ~o l ic ita d as p or &lt;' l :\IJ. ini s~&#13;
p e t 1dlC t O ~ee cotl ·tr u ía e l faro Segu nda&#13;
q ue. dis pone ·efectua r ¡un~LS-a Je&#13;
e1on e e s&#13;
"&#13;
.&#13;
·&#13;
te n o el e :\l a nn~, ~n e Pª 1"&#13;
\"·es) se c n v i6 la m áq uma «Dar w tn»&#13;
Barra nca ( ~ rov m c 1 a c!e B u e n os f._11 ci ~ Sc ti c mbre e n e l tra nsporte&#13;
a rsc pa r&lt;IJe. em barCé1nclo la e l dl:t . ..¡.&#13;
_ t l~clo~ los m a te ri a les e n e l&#13;
1&#13;
naciona l « '. ." d e i\ Ia yo » Y ~t ;sct1 gac o:pu C:s co n c arros h asta dich o&#13;
pue rt o el? Sa n Bi as, t1yns p o1t,111 c o~ e ~ ? kil ó m etros .&#13;
punto, dis ta nte a pro :rnnaclame nte - 7 , I ~1&#13;
o zo de l .20 :X 2.00&#13;
E l 2 2 ele Set ie mbre, se con s tru yo e ,tnte p d, 1 d ··11&#13;
d&#13;
l&#13;
m&#13;
'&#13;
m d e ) rofundida cl y se hizo un a b ase . e a r_t os, once&#13;
ru6 )co~ocada Ja¡ m á quin a y to rre. tc rmina 11clo la 111 s ta lac16 n e l 10 d e&#13;
&#13;
°&#13;
&#13;
1 1&#13;
&#13;
r&#13;
&#13;
Octubre .&#13;
.&#13;
·f • · ,&#13;
co n un a columna&#13;
Co m cná ndose los trabaJOS ele p e 1 orc1c1o n&#13;
?&#13;
"/ ?6- m / 11""1 se h a ll ó a Jos 10.68 m. la 1." n a p a ~e ag:u a, d e&#13;
ele - 5J - / " 11 " '+'&#13;
1&#13;
- na ftltrac 16n d e&#13;
buena ca lida d , pero d e poco cau da l. pue;:; so o &lt;?" u&#13;
los m é d a n os a llí existent es, s ig ui é ndose los t r a b a JOS con esa columna&#13;
hasta d ejarl a a 3 1.3 5 m. d e p rof un d ida d .&#13;
,&#13;
111 ,&#13;
1&#13;
El 27 ele Octubre, se e n t uba n cañ os ele 2 1?1229 / m · cp, ll egandose&#13;
con e llas hasta los 59 .2 1 m e tros el e p ro func1 1dad. con fec h a 12 de&#13;
ovie mbre. En este ti e mpo e n contróse la z .ª n a p a s ala d a , a 3 5.26&#13;
m. ele pro hmclida d , que s ubi ó hasta 7 .30 m. d esd e l_a b oca d e l pozo .&#13;
.Ex t rayén d ose a ra zón d e 1.00 0 litros p o r h o r a . b a ja h asta S.30 m.&#13;
Continua d a la per fo rac ió n , y e ntuba ndo co n cañ os d e 179/ 193&#13;
1; 1 ; • Cj), so lo se a lcanzó a&#13;
la p rofuncli cla d ele 6 2. 36 m.. e l d ía 19 de&#13;
11&#13;
o ,·ie mbre . A esta a ltura , la m {1quina no le ,·ant ó m ás las h erramie ntas, d ebido a l esta d o p ésim o d e la ca ld e ra y a s u p oco p o d er&#13;
ele entporación , causa nd o continuas e bu ll icio n es y p asando e l agua&#13;
a la máquina con pe lig r o el e d estruir e l moto r.&#13;
A d emá s, otro fac to r importan te es e l ;:igua q ue se e mplea para&#13;
el t:so ele la calde ra : p u es tie n e una ca ntida d a lgo e levad a d e&#13;
salrs que. con su escaso p o d e r , n o alcan za a pro du c ir s ufic ie nte&#13;
,·apo r p ara m a niobra r con Ja má quin &lt;i.&#13;
E11 ,·ista d e esto, se s uspendie ron los t r a b a j os d e l p ozo,&#13;
1 O\·iembre y, e n es p e r a ele ó rden es&#13;
1con !fech a 20 d e&#13;
se hic ieron&#13;
~-a_rios tra ba jos e n e~ ca mpa m en to, com o se r: r e parnci'ón d e h e rra mie ntas y cons trucción d e un os c añ os filtros .&#13;
. A dquirida otra ~ tel e ra pa ra p o d e r continua r los t r a b a jos, fu é&#13;
·~ n v 1 a d.a .a ese lu gar J~1~1to con un carro agu a te ro que h a rá e l ser,v ~c10 _de agua p a ra ut 1l t7.arla e n la. calde rn , fa c ilitada d e una estan·c1a d1 s ta~1t e . unas 3 legu as d e la p c rf or;i c ió n.&#13;
A_l f111a~ 1 za r e l a ño, se está levanta ndo el im·e nta ri o ge n eral de&#13;
las e:x1s te nc1as d e mate ri a les en e l campa m e nto.&#13;
2 .~ PE RF O RAC I ÓN ,, CAP IAS Lº 'l'I ,,_ --&#13;
&#13;
:\t/Q&#13;
\ l&#13;
&#13;
! ·'&#13;
.'° ¡\&#13;
&#13;
« L:\ li 'l'ARO » .&#13;
&#13;
De acue rd o con la r esoluc ió n d e fech a&#13;
el J ·&#13;
c li g ióse e l p unto p a ra e fectua r la ., " 1) ·f' .&#13;
e un1 0 de i 9 13,&#13;
.&#13;
.&#13;
1&#13;
O&#13;
-·&#13;
e l o1.-lc10n a 18 50 m de&#13;
e11 tan c1a, a&#13;
. . d e la r .a, in s tala ndo la m ·' ·&#13;
:&#13;
·&#13;
'Y cia ndo comie nzo a los traba jos d e perfo\·aci~qu11~a l: n dicho&#13;
lug_&#13;
ar&#13;
0&#13;
-cons truyendo un an tep ozo d e 1 ..¡.oo w&#13;
rt-.&#13;
n , e e ta 1. de Julio ,&#13;
·&#13;
;111 · '-1' Y 2. 8o ele&#13;
pro fund id a d.&#13;
&#13;
.9 .,&#13;
&#13;
�. - '.:!29 Iniciad.a la perfo ración . con trépa no d e 342 ';,~ . cp se ha lló a los&#13;
8 rn_._ una filtración d e ~~gua ~e poca importa ncia y otra a lgo mús&#13;
fue1~e a los 19.00 m . Iamb1en se constató a los 28 .00 m. la e xistencia. de . gases y un poco d e agua sulfurosa .&#13;
S1gu1óse perfor~ndo s in e ntuba r has ta 39.50 m., profundi dad&#13;
a la qu e se suspendió el trabajo de l pozo por falta de trépano para&#13;
repone r el ya usado en. ~spera del cua l d esde e l 30 de .Julio hasta&#13;
el 26 de. Agosto se h1 c1eron ' "'Hios tra ba jos en el ca mpa mento.&#13;
~ ab 1 éndose nota d o que el di{tmetro ele la per fo ración era a lgo&#13;
redu.c1do respecto a 1 ele las cuplas de los caños de 305 /320 1: 11; 1 • cp.&#13;
·con tinua ndo la pe rfo ració n co n es te diá.metro .&#13;
·&#13;
Al l legar a los 42. 50 m. de pro fundidad , quedóse el trépano&#13;
y ba rras maestras en el fo ndo debido a una ro tura en la uni ón&#13;
·con la tij era, sa ldnclose e l a cc idente e l 1 . 0 d e Setiembre .&#13;
Se continuó luego pe r fo ra ndo co n e l mismo trépano de 360&#13;
J%1 • &lt;P pe ro, a l llegar a 69.50 m etros ele profundid ad se tra tó de&#13;
entuba r los caños s in conseguir que baja ran li bremente po r lo que&#13;
hubo que reensa ncha r prime ro a 365 111111 • CD y luego hasta 375 1•11111 • cp.&#13;
Con este diáme tro se ll egó a los 55 .So m. y solo se consig uió&#13;
entubar la column a m e nc io nada hasta los 5..¡.. 30 m. de profundidad.&#13;
~.u spendi énd ose los tra ba jos. m o men táneam ente pa ra instalar la ca l~&#13;
&lt;lera de s istem a «Ho ll a ncb&gt; a s í como pa r a hace r a lgunas repa ra ciones a la m áquin a y a cli\·e rsos traba jos ele ca mpa mento hasta d&#13;
ÍJ9 'de No,·icmbre. día en qu e e ensa ncha el pozo a 375 1•111; 1 • Cb hasta&#13;
59.00 m. y prol o ngando 1a co lumna ha s ta esa misma profundidad&#13;
y a la que se d á por te rmi1fado este tra ba jo .&#13;
El clia 2 1, se reanuda la pe rfora c ió n con tré pa no d e 300 ~ 1 ;1 • cp&#13;
y el 27 de l mismo m.es se inaug ura e l traba jo con e l p:: ! rsona l a dos&#13;
turnos (día y noche) s igu iendo as í no rma linente has ta ll ~g~r :1 la&#13;
profund idad de 94. 1o me tros perforados h asta el. 17 de D 1c1embre.E l estado g e ne ral d e la m áquina «L a uta ro» es basta nte dcf1ciente, Jo mi smo que e l de la ro tati\'a «D'Or~) i ~ ny », estado a que contribuyó el que actu ó a nte ri o rmente como Jefe de sond eos, en &amp;"ra n&#13;
parte, por usar com o l ubrifi ca nt~ petró l.e o ?r.uto de .l as. m1 1~a s&#13;
proximas a Capia s uti, e l q ue contie ne van os ac1dos pe qud1ca les a&#13;
las diversas piezas.&#13;
.&#13;
la&#13;
A Ja profundida d a nt e~ c itada y, a l baja r e l tré pa no con&#13;
t?jera, ésta se que bró, m o t! vanclo un a seri e de t rab~j os de pesca&#13;
:ha.sta el 29 día que qu edo nuevam ente li b re e l P?zo.&#13;
'&#13;
R ecibid~ e n el campamento, e l día 30, una tijera nu c\·a, se&#13;
.reanudará la pe rforación.&#13;
,&#13;
d&#13;
yo un• a casa e&#13;
•&#13;
E n e l tra nscurso (le los. traba&lt; J· os , se constru&#13;
madera para uso clc: I pe rsona 1, ,as1' como ,·a n os tra ba jos necesa..&#13;
rios en el ca mpa m ento.&#13;
1 1&#13;
&#13;
Máquinas&#13;
&#13;
«&#13;
&#13;
Holland "·&#13;
&#13;
P EJlFOR:\Clc'&gt;i\: « SA l.T .\ '" -&#13;
&#13;
t&#13;
&#13;
:11:\ QU I N:\&#13;
&#13;
« S.\ L 'I'A » .&#13;
&#13;
.,&#13;
·ecaíd a e n e l expedi ente G-46 16D e acu ~ rdo a la reso~~i~~n d~ I se ñ,o r Gobern ado r d e la Pro19 12, a cced1 endo a un pe&#13;
.&#13;
.., de 19 13 , se di spuso que es ta&#13;
.vin cia d e Sal ta, con fech a i\1a 1zo .)&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
230 - .&#13;
&#13;
, ·&#13;
f&#13;
d .&#13;
f tua i·a un a ¡)c!"foració n e n el parque San&#13;
mu ¡uina pc1'. ora ~1 a e ce&#13;
Mart ín ele d ic ha c 1udacl.&#13;
. ,·&#13;
d&#13;
k.16&#13;
E le ido e l punto para cfec.tuar la, ap1 ox1ma an:i;nt e a un 1 .&#13;
gl r E del lago de l citado pa rque, ce leb1ose el con trato&#13;
111Cll O a&#13;
·&#13;
·&#13;
· ·&#13;
· d&#13;
·&#13;
t'&#13;
po r el c ual el Gobi e rno d e ~a Prov inc ia c ita a se .· co mp.1ome 1a a&#13;
vro,·ocr d e agua, le ña y a rc illa, que fue r~ 1?.e cesau o pa 1a los trar&#13;
.bajos, asi como el transporte el e los m a t e1.1a les. .&#13;
.&#13;
.&#13;
Con fe cha 2 ele ::viarzo comcnzósc e l tianspor te ~ mstalac16n&#13;
d el campamento e n ese paraje y te ~· min ado , e l m o n taje ~e la máq ui na se cli ó comie nzo a .la pe rforación el d 1a 14 de A~nl.&#13;
Iniciáron se los trabaJOS pe rfora ndo y e ntubando canos de 350/&#13;
~6,. 1111 . rh los c1ue fueron llevados h asta los 19.50 m. de profun-&gt; J ; 111 l..JJ ,&#13;
1&#13;
d&#13;
/&#13;
ny rh&#13;
•clidad. te ni é ndose que e n t u bar otra co umna e 305 320 1m· \.j)&#13;
'ClcbidÓ a que cas i wdo e l agua d e in yecci?n se pe1:dí~ en e l estrato&#13;
.que se atra,·esa ba. ( ca ntos rodados), d ebie ndo as1m 1s mo, e mplear&#13;
.:1 rc ill a para h acer una in yecc ió n bi e n espesa. P rogresand o e n esta.&#13;
fo rn1a ll egósc ha sta 1a p ro fundid a d fina l d e 28 -4 7 m. perforados y.&#13;
27 .62 en tuba d.os .&#13;
r\ los 23 m. se hal ló la prime ra y única ~1apa d e agua &lt;le buena&#13;
c ;ilidad para los usos o rdin a rios. te nie ndo un nive l p iezom étrico&#13;
ele .) .15 debajo d e la supe rfi cie d e l s ue lo.&#13;
De los \'a r ios e nsayos pract icados, resulta que, bombeando a&#13;
nizón ck 1o.ooo litros po r h o ra. se m a nti e ne un ni,·el firme a 4&#13;
mct ros cl'e profund ida el .&#13;
. _Efectuado e l cstuc~io y 1.a~ .concli c i_one geo lógicas ele tla pe rfo~&#13;
ra c 1on,&#13;
resultado la .1mpos1b1liclad ele h a lla r agua surgente (objeto&#13;
per,segu1do l?~ r el Go bi e rno ele Sa lta.) y qu e los te rre n os a a travesar&#13;
sen a muy ~1 f1culto. os p~ ra pe rfo ra rlos, e n ,.i ta de lo cua l y previa&#13;
la c~n fo rm1clacl ele ese. Go bi e rn o co n fec ha 12 ele Jun io se dió por&#13;
te rm mada la pe rforac ió n.&#13;
En 1consecuencia,&#13;
re tiróse tota lme nte la seo·Lmd a columna ele&#13;
11&#13;
:105 320 , 1;1" cD Y consigu ié ndose h a ce r baj a r y d~jar a los 20.60 m .&#13;
el e ~rofund1.clacl la l : ' co l~m:ma d e 350/ 363 1111; 1 • cp cuya long itud es&#13;
ele - I m. E n est~,s cond1c1o nes y efectuado un último e nsayo d e&#13;
el e la n~pa, . se d ?Jº e l. pow e n ~stado d e explota rl o .&#13;
. ~ Du i ª.nte e l . t1e n~po t ra nscurrido e n esta pe rfo ración, hubo que&#13;
sus1,ende1 .los t1 aba,1 os e n d os o tres ocas io nes d eb'do&#13;
l f lt&#13;
ele re&amp;'ula.n cbd en la pro,· isió n d e l agua ,. arc iÚa&#13;
~r ):rteª&#13;
¡~&#13;
mun1 c1p;-i l1dacl. e nca rg ada d e J))'O\'eerl as . ·&#13;
· p&#13;
l&#13;
E fec tuada la cnt reg·a d el&#13;
.&#13;
.,&#13;
·&#13;
tra slado el" 1&#13;
.' .&#13;
e.&#13;
P? 7.0, se l?r ocecl1 0 a l d es montaj·e 'Y&#13;
"'&#13;
a&#13;
n1.i&#13;
c¡u1na&#13;
)&#13;
adem&#13;
·is&#13;
111&#13;
....&#13;
t· • 1&#13;
.&#13;
• '( '6 e&#13;
e t ta es para e nn a rlos a la&#13;
lS é'IC1 ll&#13;
::ista nares (a nt es L a Viña ) ran l d , S 1&#13;
-,&#13;
te r11'.inanclo su e mba rque sob re ,·no·ó&#13;
1la ] '· e~ a ta a ~ a lapa mpa,&#13;
d estino.&#13;
'o n , e e 1 .) o ele Ju1110, con ese&#13;
&#13;
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CASTA;\;AR l•:S » (&#13;
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AN Tl •:S ,, 1.A \ ' I ÑA&#13;
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»).&#13;
&#13;
la ))Crf0 1"1c&#13;
1' 0' 11 q ue h m ·1c .&#13;
1 T e.rminada&#13;
1&#13;
e&#13;
s1&#13;
e n a c~uc ad d el mi smo n ombre&#13;
.&#13;
¡urna « a ta» efectua ba:&#13;
el Gobie rno de Sa lta fo1·111 1 . ' se t esoh ió acced er a l ¡1edido q ue&#13;
\ "u ata para f&#13;
111a», (ho y «Castaña res») E.&#13;
' Í l ' e ect ua r un sondeo en «L a&#13;
punto, .la plaza públi ca cÍc exspte. bl- 1202 - i 9 13, elig iéndose corno&#13;
'&#13;
e puc o .&#13;
L&#13;
&#13;
.' .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
23 1 -&#13;
&#13;
Dicho Go_bie rno, se comprometi ó a correr co n el transporte de&#13;
todo el ma teri a l des? e la estación ha sta el s itio de Ja perforación&#13;
y su regreso a l te rmina rl a, así como a la entreo·a del ao-ua y combustible p a ra el campa m ento .&#13;
t&gt;.&#13;
º·&#13;
. Llegada la m águina ~ sus acceso ri os, se transportaron los m ~L­&#13;
ten a les ~l l_ugar cita do, m sta lá ndose el campa mento y a rma ndo&#13;
la maqum a n a h as ta el día 30 de Julio, fecha en que qued ó lista&#13;
para comenza r los tra b a jos .&#13;
Al día s igui en te, inic ióse la p e rforación con trépano, comen.&#13;
zando a entuba r con caños de 350/36,- 111/ . r1' los que lleo·aron con&#13;
·1·d d ]&#13;
lll&#13;
\j-1&#13;
f ac1&#13;
1 a&#13;
1asta 1?S I 2 m., profundida d a / la&#13;
que&#13;
se dió en bcantos rodaidos y, a pa rtir d e ese m omento, se come nzó a lucha r con las&#13;
dificulta des inhe rentes a esa n aturaleza ele estratos, queda ndo esta&#13;
primera columna a .los 16 .00 m. de profundida d&#13;
No pudiéndose co nseguir a rcilla e n la localidad ni en las proxi midades, hubo que h acerla traer desd e Mendoza y, en ta nto que&#13;
llegaba, se continuó el traba jo e n seco, (s in inyección) a vanzando&#13;
con bastante moros ida d.&#13;
El 12 ele Agos to, e n vis ta ele la n ecesidad que ha bía de entubar por Ja formación d e conside ra bles rellenos. se introdujo la&#13;
2.:i columna de 305/ 3 20 ~1~. cp, re du ciéndose el di ámetro del trépano&#13;
desde los 19 .50 m .&#13;
Se continuó así, c on b as tante lentitud, hasta que el 2 e d e Agos t~ ,&#13;
estando e l pozo a 30 .70 m . y la co lun~na a 28.35 m ., ésta se a prisionó d e ta l manera que era n ecesari o hacer mu cha fuerza p ara&#13;
libra rla .&#13;
.&#13;
E n vista de la p oca firm eza e n la boca -~ el p ozo, pues ced1a&#13;
e l te rreno al esfue rzo de los 0o-atas, se proced10 a relle na r e l a ntepozo y a asegura rlo, con lo c1ue se cons iguió li b rar la column a&#13;
continuá ndose con e ll a.&#13;
.&#13;
R ecibida la a r cill a e l 24 d e Seti em b re se ina ug uró e l tra ba jo&#13;
a dos tumos (día y n~che) y a pa rtir de esa fecl~~ los progresos&#13;
diarios comienza n a ser con side ra b les e n l~ro p o rc 1 011 _ a los conseguidos en un princ ipi o, pues de un té_rmm o . a p,rox1mado de un&#13;
metro dia rio lleo-an&#13;
.a ser I o y I 2 m et1 os por dia .&#13;
0&#13;
H a biéndos e daclo po r terminad~ Ja segun~a columna a l o~&#13;
., .&#13;
t. óse j)erfo ra ndo s m entub a m1ento ha sta l_le_g~ 1&#13;
.) I. ) O mts ., con mu&#13;
1 1&#13;
d e Setiembre, se m1 cia&#13;
a los 8? 50 m etros a ltura a Ja cua, e 29&#13;
.,&#13;
.&#13;
l'&#13;
la terc:i-·a column~ d e 253/ 267 ~1~· cJ&gt;, que bajó e se mi smo e 1ª ª&#13;
1&#13;
&#13;
86.5~f1·s&#13;
&#13;
de Octub re, la fa lta d e perso na l moti \·ó la suspens ión&#13;
&#13;
turno .&#13;
é&#13;
de ? 50 '% ha sta e l 7 de&#13;
1&#13;
_S e contin_u ó pe_rforan~o co n f ~ P~~ o e ue ~e al~~nzó la profunNov1embre, s m ba ja r ca!1 5ci fcc&#13;
cl er~e Jos tra ba jos por causa&#13;
didad d e I 77 .65 m ., clc b1 c n o s ~sp~'.1 n 1áquina .&#13;
ele la rotura de l cabl e_ de ace r-o e cft&#13;
.&#13;
se ¡)uso en ser v1c10&#13;
.&#13;
d e \'' Sta pe r orac16 n&#13;
D esde e l comi e n zo ' " ;: .&#13;
e ro con e l continuo uso,&#13;
el ca ble con esponcli e nte .ª la ma~1,urna~1 a;.i as veces s ie ndo p reciso&#13;
no o bsta n te su res is te n c ia, rompwse ~1--1 ó' ciu e e l ' ca bl e nuevo no&#13;
evo pero ocut&#13;
.&#13;
. d&#13;
reempl azarlo _por un o nu&#13;
'&#13;
co'ndi c io nes d e res1stcnc1a e que&#13;
pertenecía, 111 co nta ba con Ja_s m{iquin a s ho la ndesas y, a l poco&#13;
están dota dos los cables pa rª&#13;
del&#13;
&#13;
2.&#13;
&#13;
0&#13;
&#13;
º&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
23 2 -&#13;
&#13;
tiempo ele trabajo, se r ompió ,-a rias ,-eces , sie ndo n ecesano subst ituirlo.&#13;
.&#13;
. ente ¡Jor o t ro ape na s s irvió pa ra la extracc ión&#13;
Camb1ac1o nue \ a 111&#13;
'.&#13;
&lt;le lo s re ll enos . inutili dtn clo sc tamb1en.&#13;
.&#13;
.&#13;
".&#13;
- (&#13;
Ji·ec 1·50 s us ¡)e ncl e r los r1aba JOS en espe1a d e un&#13;
J· u . e nto nces 1&#13;
· ·&#13;
1&#13;
l'&#13;
. l'clo ocuiJ·'tndose e l pe rso n a&#13;
e n , e 1ve rsas reparacab 1e nu c ,·o pee&#13;
1 ,&#13;
'&#13;
.&#13;
cio nes ele h e rrami e ntas y t rabaJOS e n e l campam e nt o .&#13;
r:' Pl·: JU'OR:\CIÓ'.': " 'IT '.':U\'r\'.':&#13;
&#13;
;IL\Ql" I=':\ « :111-'.'.':DOZA &gt;&gt;.&#13;
&#13;
&gt;. -&#13;
&#13;
Con fe c ha 2 o ele &gt;: o ,·ie mbrc de 19 12 , Expte. _H - 2473 - ~ 9 12 ,&#13;
se ce le bró un co ntra to «ad- r cfe re ndum » ~ e ntre ~ I JCÍC: ;le I-~ 1 dro­&#13;
logía y P e rfo ra c io nes y l os señores f:ecl e n co Co rb111 y Eltas V1d ela,&#13;
e n el qu e se es tipulan los compro misos d e ambas. partes al e~ecto&#13;
el e cfcc tuar una pe r fo ra c ión e n terr eno ~l e propi ed a d 'd~ chchos&#13;
~·cño rcs . s itu;:idu e n e l cle part&lt;1mc n to el e ] 11nuyán y prox1mo a la&#13;
c s t;1ci ún d e l mism o no mbre , rama l el e :\Jcndoza a San Carlos,&#13;
l'll constru cc ión.&#13;
Elc,·;1do el contr;110 a la s u1,c rioricbcl para s u aprobación y&#13;
atC'nlo lo informaclo por contabiliclacl con fech a 12 d e Di ciembre,&#13;
autoríza sc ele conformiclacl para pro ceder a la e jecuc ió n d e la obra.&#13;
Derc rminado e l punto d onde d e bía e fec tua rse la pe rforación,&#13;
se e 1wiarnn los ma te rial es d e la m ;íquina «:\ Iencloza» a ese destino,&#13;
co menz;rnclo a d escar gar lo: ,-a g-ones e l día 16 de Ene ro ele 19 13,&#13;
y tran s portaclos al_ s itio clt's ignaclo. &lt;londc se in s ta ló e l campamento,&#13;
clu_ra1~cl? &lt;'I montaj e general h ;1s ta e l ..¡. el e ;\ [a r zo, día e n que se di6&#13;
prm c1p10 a la pe rfora c ió n.&#13;
. 1ni c ia:l;i con cañ ~s ele 3 501365 1111:i. cp se h al ló la r .ª napa d e&#13;
ag ua_. ~c n11 s ~1~·gcntc e tnapta para los co nsumos d e l hombre, riegos&#13;
Y alt_mc nta ~ 1on ele ~alcle r0s . Hall ;1cla a los 16 . 16 m e tros de prof~11~cliclacl . tie n e s u nn·c l p_1ezométrico a _¡..25 m . d e bajo d e la superf1 c1e y. bo n~bea ncl o 800 l11_ros por h ora, baja a 6 ._¡.5 m.&#13;
_.-\1 co ntmuar&#13;
trabajos. e l día 9, ca yó-e una g rampa :i.1 pozo,&#13;
~ 11 ~ti,·a i~ ~l o d os c11.a.s ele 1r;1bajo p;n a pesca r b. Libre el pozo se&#13;
111.1ugu10&#13;
e l trabaj o co 11 e l 1Jei·son ··il ...... e¡o s. t u 1. n os. e 1 e¡·1a 12 y s1-·&#13;
.,.&#13;
·&#13;
1&#13;
º u1e n5 con la 1··' co lu m na h as ta qucch r ·1 ..,? ~o 111&#13;
'&#13;
E 1 17&#13;
b 1&#13;
'&#13;
&lt;&#13;
) - •'&#13;
•&#13;
contr ú l -1 ses~t1c nclt~1 a ;~ 2 .-' co lumna Y progresando con e lla se en,., nclo&#13;
11 " n a p ·1.. ele '·1'"U'1&#13;
d ida cl y ' tc· ni'e&#13;
.º &lt; • ·tu:ge nt e , a 1os 7 5 m. d e pro f un1&#13;
clc l te rre no&#13;
E l . 1 ~~~~anl\_c P tczo ml-tn co a -1- m . sob re la ~uperficie&#13;
1 1 ·e Y s u caucl.tl es r educ id o. pues solo&#13;
s ur o·c n 1 , 0 · litro.' ~l e' . e:; .&lt;u&#13;
~ ... :' ,&#13;
,1gu.1 po r h o ra.&#13;
S1g u1 nsc pe rforando ,. b ·.&#13;
.&#13;
c:I 12 ele .-\br il e ¡1 11 , •. ªJ·tn C1n 1 1rn s 111a co lumna con la cual&#13;
·&#13;
ª o 1.1 te rcc r·t n ea pa ce&#13;
¡&#13;
'&#13;
s urg1cnclo 70.000 lit ros J) . l . .&#13;
agua a los 183 ...¡.3 m.,&#13;
S&#13;
. ,&#13;
01 10 1 a&#13;
e a 1s 1o 1a napa co n di ch a . 1&#13;
195&#13;
.38&#13;
me t ros ele profuncl icl ·1 1&#13;
~o u inn/ 1, que dando s u za pato a&#13;
111&#13;
1~1· cD pero, se co m¡Jrobó c' c · ~e 1nt c ntu pa: a r un ca ñ o ele 253/ 267&#13;
1&#13;
1&#13;
lacio&#13;
in ,&#13;
1-'1&#13;
1 b'&#13;
'&#13;
por 1a presión d e l tc r r1cuc&#13;
n o:s e e .)..,o )- / J"'"O&#13;
111· C&#13;
1.1 se 1a 1a n ova~&#13;
? J el&#13;
b"l&#13;
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. 1'1&#13;
~ e&#13;
11 , al lc, ..rnt ·tr J· - 1&#13;
CJC d e l aparejo d e ª'·anc '&#13;
.'&#13;
. , '15 )arras ele sonde o que bróse el&#13;
]•· eÉ p · ),. co 1ocanclo!o&#13;
'&#13;
&lt;&#13;
e 11.I CH.:nclo lo r&#13;
J&#13;
1&#13;
nuc ,·am&#13;
e p,11 ~ 1. e n los tall e res d e&#13;
1 27, rea nucl óse 1;:¡ pc rfora~~~c e n s u s 1t10, e l día. 26 .&#13;
e&#13;
ton e ntuband o C:-111 0 d e 2 ¡ 5/ 229&#13;
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&#13;
233 -&#13;
&#13;
'~\';; . cp, con los que, o bte ni endo un bue n progreso se h alla ro n la ·&#13;
4·ª ; 5·ª Y 6 .a napas d e a g ua, ta mb ic n s urgcnt cs y a las pro fundidades d e 232.62; 3 .I J . 15 y 3..¡.0.80 m. S us caudal es son ele 90.000&#13;
50.000 Y I 00.000 litros p o r h o ra resp cc t i\·a m c n tc, q ued a ndo a is lados con la co lumn a m e n c io n ada la qu e qued ó, e l 2..¡. d e i\Iayo,&#13;
con s u za p a to a .los 3 53.96 111. d e pro fundid a d .&#13;
El mi s mo día,&#13;
se&#13;
co mi e nza a in trodu c ir caií os d e 179/ 19.)" 111/ 111' . rh&#13;
•&#13;
• '&#13;
-.¡;&#13;
p e ro, no se co n s 1g u 1? que p asa ran etc los '.)65. 57 m e tros, pues no se&#13;
pudo m o ,·c rl a po r n111g un o d e los m edios e mp icad os, m t'ts, se com pro b ó c1uc las co lumn&lt;1 s est &lt;Ín º'""lr1d&lt;1 s &lt;L los 183 y 232 m e tro.,&#13;
profu nd id a d es que correspo nde n a la .) :' y ..¡. .-• n&lt;tpa. cu yas p resio nes&#13;
m o t i,·an estas d e form acio n es e n los c;1iíos.&#13;
S ig ui e nd o lr1 p e rfora c ió n. s in tubos, se e n contró la 7.-• nap,1&#13;
d e agu;-i n los 37 1.50 m. s urg ie nd o 18 .5 00 litros po r h o ra.&#13;
iE l 6 d e Juni o . se ini c ió e l c ntubami c nto d e q 7 ' 159 1•1111'1 • ( ' ,&#13;
ais lá ndose esta napa y prog r esa ndo con e llos se ha ll ó a los _.¡.08 .32&#13;
m. la 8." n a p a d e agu a. c uyo ca uda l s urgent c es d e 120.000 iit ros&#13;
po r h o ra.&#13;
Todas las n a pas d e agu a s urgentes son a pt a p a ra el con sumo&#13;
d e l h o mbre . r iego y a limc nt aci&lt;'&gt;n d e ca lde ras a ,·ap o r.&#13;
Continuó e la p e rforac i&lt;)n y. l':'tando co n esta úl t ima co lumna.&#13;
a 430.50 m .. e l r 6 ele Junio se apri s io nó e l t-rt- pano y barras maestras&#13;
en e l r e ll en o d e a re n a, o casio n érnclo la ro tura ele un a ba rra d e son deo&#13;
a los 179 m . Este &lt;1ccidc nte or ig ina cl in-rs a s m a nio bra s. du ran t(!&#13;
las c ua les se d esaco p ló la co lumna d e 1-J. 7 ''.'111 ., q ue hubo qu_c&#13;
extrae r l a pa rte s up e ri o r y sa ldnclose d espucs la s ba r r,1s &lt;1pns ionaclas.&#13;
\ o h·i óse a unir la co lumn a, rcpar;índose los. caños co n una&#13;
pera d e acero, trabaj? que se h izo co n b ~s t a n tc~ cl 1f1 c ulta d cs . _ S~ I ~&#13;
va dos estos in com ·cn1 e n tes, e l 3 1 d e J ul1 0, se 1eanucla la pc1fo 1.1&#13;
ci ón, log rá ndose llegar, e l 2 ele .-\ gosto, a p e rfo ra r has ta los 450 .53&#13;
m. y entuba r h as ta 44_.¡..05 m.&#13;
A esta a ltu1:a se co rtó un a b a r ra. el e sond eo a _los ..¡.34 .50 _&#13;
m.:&#13;
·&#13;
se1&#13;
·&#13;
·&#13;
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d&#13;
e&#13;
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JOS&#13;
ele&#13;
pesca&#13;
111fruc&#13;
tuosos&#13;
1&#13;
da n d o m o t 1\·o&#13;
a un a&#13;
e&#13;
•&#13;
• •&#13;
f&#13;
'~&#13;
otros e ue ñ os accide ntes q ue,. unido a la cl1f1c ulta d .q u: o rcc 1 &lt;~&#13;
la fue~zaq d e l ag ua, impidi ó e xtrae r las b a rras y e l t1c p,tno q ue&#13;
d a dos e n e l fond o.&#13;
m, not·índose qu t..: se&#13;
Se procedió a e xtrae r la co !L11111_1a e1e I ..¡. 7 -r11·&#13;
'&#13;
•&#13;
,&#13;
_&#13;
había corta do te n ie ndo los clus últimos m e tros comple ta m e nte u 1&#13;
'&#13;
f el - 0 ? 4 m e tros el e e ll a .&#13;
ro ll ados y que d a ndo e n e 1 o n&#13;
se cons io·ui ó ni s iquie r.:t.&#13;
1&#13;
1&#13;
Al pre te nde 1_· p escar e~t : t ~;¡º'ta ~~ )OCO las 1;':1.rras y t ré pa no&#13;
notar la presen c ia d e lo s cb~n o_s _. s tra cl~ la fu e rza ele la co rri e nte&#13;
comprobá nd ose que los h a ia ri l I a . '&#13;
&#13;
° /. ·-&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
subte rrá n ea .&#13;
d&#13;
1 , . to ci as las caiíe ría s po iblcs&#13;
R ecib id a 1a o rd e n d e .cse ntu _Jcll tlcl•"tlJ,' t e l te rre no se JJrocecli ó&#13;
ur n·c nte III U &lt; '&#13;
'&#13;
y, a causa d e q u e e 1 agu a s 0 b&#13;
d e h )erforac ió n as í co mo&#13;
1&#13;
.&#13;
1&#13;
·&#13;
·e&#13;
ntes&#13;
h&#13;
oca&#13;
'&#13;
¡&#13;
a a f 1a nza r con e u1m1&#13;
el. "&#13;
. ·on las column as con mue 1as&#13;
la base de la to rre, Y se csc ntu 1Jdl&#13;
' ·&#13;
dificulta d es .&#13;
.&#13;
,&#13;
el&#13;
·I ?O d e Se ti e mbre ha s ta m e d ia d os&#13;
E s te tra b a JO duro d e e e -f" ·os e n e l azo so lamente 11 4.77&#13;
de l m es d e Tov ie mbrc , que d a ndo ltJ t1·ozos ~s d ec ir 55 .38 m e tros&#13;
m e n e os&#13;
- ,&#13;
'&#13;
m. d e caños d e JO j / 3 20 111, 111/ · 'V&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
234 -&#13;
&#13;
8 m de pro f undicla d y 49.39 m. e n la pa rte&#13;
con su zapato a 195.3&#13;
: . d e rrumbes .&#13;
su perio r de l pozo pa~a e''. 1 tª~ rdidos 8 9 . 1 1 m. ele cafi os d e 2 J 5/ 229&#13;
Se tu vo que . da r Pº.1 P&#13;
, d os l)O r Ja fu e rza de la corrie nte&#13;
11&#13;
m'&#13;
rh . c1ue tamb1en fue ro n . e ' a&#13;
. l 11 d os&#13;
, 111· '-V&#13;
pud ieron ser la a&#13;
·&#13;
.&#13;
del subs ue lo Y qu~ no.&#13;
el '&#13;
q ue se di 6 la pe rfo rac ió n po r te rEl 25 de Nov1embr0,l ta e1~a r las m a quina rias para se r tras 111&#13;
m ina da, se come~uó ª. e f t~- d o nde debía ejecutarse otra per1&lt;1.cladas a poca d1 stanc1a e e s .t,&#13;
f oración.&#13;
2:'&#13;
&#13;
l't·:R FORAC IÓ:-.:&#13;
&#13;
" T t; :-.: t· Y.\ ::-&lt; " ·&#13;
&#13;
Jl&#13;
&#13;
Term inados de trasl~da~· los m a te ria l,es, s? ins taló&#13;
nuevo&#13;
cam amento e n e l lugar 1 nd 1ca~lo para cfcc.rua r la se~un .·a perfo.~&#13;
racign ) roccd iéndose a l monta je de la to n ~ .Y m aquma r ta y te1&#13;
mi na ndJ estos tra ba jos con fecha 22 d e D 1c1e mbre, .com enzando&#13;
a pe rfo ra r el 26 .&#13;
Al fin a lizar el a ño, se h a lla la perfo ración a 19.60 m e tros perl .1" 5º._1&#13;
'"6 '- l1m&#13;
ll /&#13;
,.¡,&#13;
· W ·&#13;
fc.naclos y en tubados co n ca -nos ce&#13;
&#13;
t. ·•&#13;
&#13;
1'1-:RFOR;\CIÓ1'&#13;
&#13;
« S.\:\ l. l' I S » . -&#13;
&#13;
:\l .\ Ql" J :-.; ..\&#13;
&#13;
" S.\~ 1. C I S " ·&#13;
&#13;
E n c um plimiento a la resolució n recaída en e l expediente G ·&#13;
4505 . 19 12, en la que se d est ina es ta rn.á qu ina pa ra ejecutar perforaciones en la P rovinc ia d e Sa n Luis y, d e acue rdo con las&#13;
indi cac iones d el seño r Gob erna do r de dic h a P rO\·incia, en su nota&#13;
ele fecha J unio 4 de 19 12 y en e l acta ce leb ra da al efecto con&#13;
fecha 9 ele E nero de 19 13. e lig iósc el punt o pa ra efectua r un so~deo&#13;
en un terreno s ituado fren te a l edific io d el Yertidero medidor&#13;
Ci1,ull ctti y a l dique d el Ch o rrillo .&#13;
E 1w iados todos los ma teria les d e la m á qu ina a Ja estación&#13;
Sa n Luis F. C . . G. O . A .. fu ero n tra ns po rta dos hasta e l p unto in,&#13;
d icado, donde se in sta ló el campa m e nto e in ic ia n do la cons trucción&#13;
del an te pozo. con fecha 19 ele i\Ia r zo.&#13;
E l 5 ele . b ril, se co mie nza a p er fo ra r co n la múqui na y colocan do caiios de 350/ 365 ~ 111 • cD fu eron l\e ,·ad os h as ta 14.20 m .&#13;
ele profund idad .&#13;
S ig uióse per fora ndo sin entub a mi en to hasta ll egar. sin ningún&#13;
contrat iempo, a l_a profund idad d e 25 1-4º m etros el día 2 1 de J u lio,&#13;
c mpez:rn clo a ba Ja r _una co lum na d e 305 / 320 1~11 ;1 • cp la q ue solo a lc&lt;1.nz6 a la profundid a d ele 18640 m .&#13;
. En \' ista de la im posib ilidad de ba ja r m ~í s esta cañer ía se con·&#13;
ttn\IÓ pe rfo ra ndo sin ca ños h asta 328.8 5 m. y. el 6 de Octub re,&#13;
c;e tntroduce un a columna ele 2 53/ 267 1~11~1 • cp co n la cual se alcanza&#13;
:1 c1~tubar h as t~ ?l fo ndo y seguir p rogr sanclo con ella hasta llega r&#13;
el ci ta 3 t ele, J?1c1embre, a 386.30 1~1 . pe 1-forados y 370 m . entubad os.&#13;
~o rno un 1cos o bs taculos h a b idos du ra nt e e l tra nscur so de los&#13;
traba jos en el a ño, fueron, en d os o t res ocas io nes la pesca de&#13;
ba r ras de sondeo que se ha bían corta do . así com o 'd eja r lib re la&#13;
cuchara que se ha bía a pris iona d o con el r e ll eno .&#13;
1 1&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
235 -&#13;
&#13;
Efectuá r.onse, a.demás, va r ios ensayos ele cuchareo sin obtene r&#13;
result ado satis fa cto rio; pues a ún no se halló ning una napa de agua.&#13;
I.ª&#13;
&#13;
PERFORACIÓ:'-1" « CO R'l'ADF.R.\ S » , -&#13;
&#13;
i\l ,\ QU I N i\&#13;
&#13;
, , A 1" JUA1' '"&#13;
&#13;
Con fec ha 5 de A 0 ·osto el e 19 12, Expte. L-1614-1 9 12, el&#13;
señor Lorenzo Lasalle ;e &lt;liri o-e a l señor Director General de&#13;
M i~as, Geología e H idrología p idie nd o se le den elatos hiclrogeol6g1cos d e los te rren os situados a l oeste ele San H. afael ent re&#13;
San Ca rlos y el río Atuel (Provincia de M encloza).&#13;
Ater~to a esta so~ici t ud se des ig nó a l D r. S tappcmbeck para&#13;
que i:e~l 1zara ?I est ud 1? .de la reg ión, quien informó ace rca d e las&#13;
cond 1c1ones h1drogeolog1cas d e la zona m en cionada , ind icando la&#13;
com·en iencia el e procede r a la e jecución de un sondeo.&#13;
El 25 de J unio d e 19 13, e l señor L asalle preséntase de nuevo&#13;
sol icitando la ejecución d e u na perforación en el campo de su propiedad, compromet iéndose po r su part e a h acer frente a los gastos&#13;
que se estipulan e n e l cont rato cele brado con fech a 2 de Agosto&#13;
de 1913.&#13;
E le,·ados estos antecedentes a la supe rioridad ·fueron a probadas, con fecha 14 de Agosto, las cond icion es estipu ladas en e l&#13;
con tra to de referen c ia (Expte . i\I - 5228 - 19 13) .&#13;
E leg ido el pun to donde se efec tua r ía la pe rforación en d&#13;
pa ra je d?n ominado Cortaderas, _fueron , c nv ~ac~ os los m~~e r ia! e~ ele&#13;
la m áqu m a «San Ju a n» h asta f u11 uya n, ult1 111a estac1o n ltb1.acla&#13;
al ser vicio del ramal de Mend oza a San Carlos, en co nstru cción.&#13;
E l 1 ,.,' de Oct u b re p ri nc ipióse el trans porte de los materia les&#13;
desde dicl1a estació n h a s ta e l pu nto indi cado lo qu e resultó algo&#13;
penoso, de bido a la di s tan cia y a l cam ino que es muy a renoso&#13;
y pesado.&#13;
,&#13;
.&#13;
.&#13;
T e r m in ado e l tras la d o , se efcctuo e l montaje ele l.~ to n e ,Y&#13;
maqui naria d á ndose com ienzo a los tra ba jos de perfo rac1on, el cha&#13;
1 .º de Dici~mbre, con un a ntepozo d e 1&#13;
~1(.~. cD Y ca\·ado hasta&#13;
9 m. de profund idad, co locándose un cano g uia de 10 m . ele Ion111&#13;
/&#13;
tT\&#13;
g 1.tu d y d e 4 oo/ 4 16 / rw&#13;
'!-' ·&#13;
111 /&#13;
m 1&#13;
se perBajando una columna de 350/ 3 6 5 /r11· w iasta ~4-4 7 111 ·&#13;
foró hasta los 20 .59 m. pe ro, no tando que .los canos no. es t~ba~1&#13;
bien entubados se pro ced ió a extraerl os m o tl\·anclo este t1aba10 l,t&#13;
rotura del cable de acero.&#13;
.,&#13;
,.,&#13;
.,&#13;
el&#13;
. _&#13;
E l 3 1 de D ic ie m b re, se h all a la perforacwn .ª 1~ 0 · 0 .) 111 · e pi o&#13;
)' 19 • 72 lll • e ntubados con cl1chct column a.&#13;
f un d .d&#13;
1 acl p er f 01.a cla&#13;
e&#13;
&#13;
·:ºº&#13;
&#13;
..&#13;
&#13;
.,·.&#13;
&#13;
t.ª PERFOR 1\CI{).'\ « lll'Rl&lt;l \ :\C v " · -&#13;
&#13;
:\f Í. O l ' I N.\&#13;
&#13;
. . -&#13;
&#13;
« T UCL';lf ,Í. N » .&#13;
&#13;
I '&#13;
I ' 19 1,., Expte. e_; . 4777- 19 13, el GoCon fecha 24 d e I\ a ) ?. e e&#13;
·'~ior Ministro d e A g ricultura&#13;
1&#13;
bierno de Tucum!rn se dmge&#13;
~ -:mento el e Jn (l'en ieros y Obras&#13;
transcr ibiendo un mf&lt;:&gt;rn~ e d e l ~epa• '·e indi ca cuúí'es son las zonas&#13;
Pública s d e esa Prov~ncia, e n. ~ qsue~· satend idas en la ejecución de&#13;
.que con m ás urgenc ia n eces itan&#13;
perforaciones.&#13;
.&#13;
d . co nstan c ia que, según manifes tación&#13;
E l día 3 de Abri l se eÍ; d 1' ll&#13;
Gob erna dor d e la Provinc ia,&#13;
verbal del señor Ern esto&#13;
a,&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
..&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 36 -&#13;
&#13;
./ fectuar su primera pe rforación en&#13;
la mf1quina «Tucumán» debe r"; e . debido a la falta de fondos,&#13;
'&#13;
t de Burruyacu, pe1 o,&#13;
el D eparta m.en&#13;
de Ja máquina.&#13;
fu~ suspendido e l env io . brc accediendo a un . nue,·o. pedi~o&#13;
Con fecha 13 cLc Set1 eD1'.1&#13;
"61 C ene n\ d e '.\1111as, Geolog1a&#13;
del señor Gobernador, la f irecc1 ; ·nv ío 'de es ta máquina. E n&#13;
e H idrologb dispone a l e cctu .~ c«Genc ral Garmcndia» (F . C.&#13;
.&#13;
··e nd o \a esta c1on&#13;
.&#13;
l&#13;
c on secuen c ia, y si .&#13;
1 . .- . \esio·nado para e jecuta r e 1 sonc eo,&#13;
C \ ) \a méÍS próxima a SlllO .e&#13;
b&#13;
· ·•&#13;
.·, les 't dich o punto.&#13;
se c1wia r on los m~ te.1 !'t&#13;
'&#13;
el lugar indi cado para efectuar la&#13;
Dcscle esta es t.1 c io~1 11 ª· .ta&#13;
. .· . d · de ?O kilómetros resul.,&#13;
1 .&#13;
a d1 s tan c 1 ~t a pt oxuna a&#13;
.&#13;
.&#13;
perf orac1on, 1.;1? une&#13;
¡º tnns )Orle ele los m ate n a \es . . A l mstat ando a lgo c\1f1 cul toso : 1 1 1~ocelcler a desencajonar las piezas. para&#13;
\a rse el ~ampamento Y .&lt;~ 1 , la máquina . se tropezó con el mconclar comienzo a l mont,&lt;lJC e1e&#13;
.. .&#13;
\'ia n a e ll a po r lo que se&#13;
.&#13;
·a ri as piezas 11 0 C O I 1esponc e&#13;
&lt;&#13;
\'et~l~' nt c que \b&#13;
e. e \\ • ;ndo \;1 5 nue \·as pi ezas a \ fina\ izar e l año.&#13;
soli c11ó el cam io. eg, .&#13;
d .&#13;
, · ' , d e la torre y demás&#13;
.~\ );ntc ele \os traba JO S&#13;
e msw.1,lc10,1&#13;
~&#13;
,&#13;
.,&#13;
accesolrios. (• \ personal durante ese n e ml?º ' se ~cupo e n ~l\ e rsos&#13;
ll a ba jos de rcpa rac iom:s ele a lgu nos matena les y util cs, clete110rados&#13;
dur&lt;intc l' I ,·iajc.&#13;
·f . · '&#13;
conEl ? 6 de Dic ie mbre, se &lt;li ó comi enzo a la pe1 01ac1on, en&#13;
,&#13;
- el e¡·1a :;- 1. .d 1&lt;) m. pcr f oracl os )/ 18 .92 m. entubados con&#13;
tranclose&#13;
&#13;
°&#13;
&#13;
caño s el e 350 365&#13;
&#13;
,&#13;
&#13;
111&#13;
111·&#13;
&#13;
4'·&#13;
Máquinas "Rotativas ».&#13;
&#13;
1:' l ' ERFUR :\Cll.l:'\&#13;
&#13;
c. CAl'l.\Sl" l'l i&gt;. - -&#13;
&#13;
~ 1 ,\Q U IN .\&#13;
&#13;
« l &gt;°ORU I GK Y » •&#13;
&#13;
.-\l comenzar e l año. \us trabajos ele esta perfora ción se ha ll aban&#13;
suspendidos a los 230 rn. ele profundidad., perforados con l;:i ~1á,&#13;
quina «La ut a ro», por ha b e rsc resuc ito co n t 111u;ulos con la ma quina&#13;
rotati,·a «l)'Orbi gny».&#13;
Su in sta lación du ró h as ta el día 18 ele Enero. fecha en que se&#13;
ba jó una coro na dentad a d e 1o 1 =.:\;·, . cj), comenzando a repasar el&#13;
pozo y ext ra yendo el re ll eno por medio ele la inyecc ión . N otóse&#13;
que la column a ele 11 5/ 127 '."m· cp entub ada ha sta los 220.90 m .&#13;
descendía por sí sola h asta quedar firm e a los 222.80 m.&#13;
S ig uióse perforando hasta los 23 1.80 m ., profundid ad a la cual&#13;
se notó la exis te ncia de un a pequeña des ,·iación d el pozo .&#13;
1&#13;
Entubando caños ele 8 5í 9S "',;,. (j) y con corona ele 78 ~\~1 • &lt;D&#13;
se trató de enderezarla y se llegó a 232. q m. perforados y 23 1.5..¡.&#13;
m. e ntubados. r\ esta a ltura no se conseguía a\'anzar, por lo cua l&#13;
se extrajo b columna ele 85 /98 1~ 11 ;1 • CD y dura nte este t ra bajo se desprendió d último caño , cayendo a l fondo d el pozo, ocasiona ndo&#13;
dos días de pé rdida para pesca rl o nue,·amcnte .&#13;
onti nuóse pe rfor;-inc\o con trépan o cruciforme, pe ro con un&#13;
progreso diario muy reducido y ciertas difi cultades h asta ll egar&#13;
a los 239.6.¡ m. de profundidad , con fecha 12 ele l\Iarzo, tlía en que&#13;
se corta r on las ba.rr;-is de sondeo a los 230.30 m. Desd e es te momento comenzaron los traba jos ele pesca , utili zando campa nas y&#13;
mach os cón icos.&#13;
Durante las m an iobras y a l pescar las barras, ,·o h·ié ronse a&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
237 -&#13;
&#13;
corta r n uc,·a m~ n te , d espre ndié ndose el ele va d o r d el gancho y cayen?o e n el p n me r tr ozo de caño d e la co lumna. ele 1 15/ 127 1: 11~1 · Q),&#13;
d e b1,e ndo d esenrosca rl o pa ra sa h·a r es te inco n venie nte . Sacando&#13;
Juego las barra s d e sond eo so lo sa li e ro n 17 5 m. ele ell as, q uedando&#13;
en .el p~zo unos 6 5_ m. q ue e sac.u o n clespué. con una cam pa na .&#13;
H1c ié ro nse _ ,·an os t ra ba jos y c\i,·ersas ma niob ra s y e n vista.&#13;
d el _g ran ~1:aba J o q ue h ab ía n s u frido las barra s d e sond eo, se pro·&#13;
ced ió a util1 z~ r los 14 5.35 m et ro ex isten tes e n el cam pamento, uni ónd olas con Yerne n tem e n te con ca ños ele 63 176 1111; 1 • cp.&#13;
En esta fo rm a ba jó e una campa na y pescand o la s barras so&#13;
p roced ió a tira r las . y a l e fect uar el te rce r tirón con la máquina, se&#13;
rompie ron a los 98.00 m etros. Ba jósc un c ubo co1:reclera con cable&#13;
d e acero y se cons ig u ió e xtr~1.e r los 98 .00 m . ele ba r ras cortadas,&#13;
notá ndose q ue a la ca m pan a le fa ltaba n a lg unos pequeños trozos&#13;
d e Ja mi sm a .&#13;
El 30 d e Ma r zo, se ba ja un a co ro na de nta d a ele i o i 1~ 11 ;1 • cD&#13;
unida con 15.00 m . de e;-ui o d e S9/ i o1 11111•1 • cD con e l ob jeto de e nsancha r el pozo h as ta e l fo n do, alcanzando a efectua rlo k.tsta 239.30&#13;
m ., tropeza ndo a esta p ro fundi da d con fragme n tos ele h ier ro.&#13;
E xtra ída la coro na y Jos caños se ba ja a l día sig u ien te una campa na y se e nro sca n las ba rra s, pe ro za fancl osc re petidas ,·eces,&#13;
hubo que d esist ir este p roce d imi e n to .&#13;
..&#13;
o hab ien d o ot ras her ra mi e ntas ck pesca ut1l1zabl es para e mplea rl as con la rn;Jq uin a «D ' O rb igny» y e n l;-i p os i b i~icl ad el e salvar&#13;
el accid e nte, se a rri1nó la nüíquin a «La u taro» y bapnclo un cubo&#13;
acopla d o a Jos ca ños d e 85 / 98 1111 ~ . CJ), co nsig ui óse hacer mo rde1:&#13;
la extre m id a d de la b a r ra q ue ~:::: ha lla reco stad a a u~1 lado . Poi&#13;
esta ca usa tam poco se pud o con seguir e n tuba r los canos de 85_/98&#13;
m1&#13;
1111·&#13;
&#13;
rh&#13;
&#13;
· ) ' se b ª J·ó unt"d o&#13;
E l 8 d e A bri l se con st ru yó u n mach o . e 6 n.1co&#13;
1 1'&#13;
¡ sm&#13;
· conseguir n 111 o·&#13;
a los ca ños d e 63/ 76 : 111 • Cj),&#13;
~ un resultado, así&#13;
como ta mpo co e l e nrosca r u na camp;rn a .&#13;
J· os el día 10 por la fa lta absoluta&#13;
&lt;&#13;
S usp e ncl 1.é-ro n se los t nba&#13;
d e ·he rra mie ntas ele J?es ca e n _e l ca m p~me nto.&#13;
.&#13;
_ _ o·uir&#13;
Sol icita d os&#13;
e n via d os ya n os n:ate11al e~ con e l fm d e p1osen&#13;
- y udaron Jos tra ba JOS el d 1a 12 d e Mayo . Desde&#13;
la pefs cari' sel i ean 1 ..., r d el m is m o mes, fueron. in n umerabl?s las&#13;
esta ec11a 1asta . e .)&#13;
.&#13;
. l" l ra r e l pozo, pe ro, s m ob,&#13;
tentativas y m a ni o bras h ec_h_as pt1 a t i J ue co n fecha 9 d e Tunio,&#13;
tener ning ún resu lta d o p os iti vbo, . i ~s fe qpesca ord ena ndo efectua r&#13;
se resol vió suspende r los tra ª JOS e&#13;
&lt;&#13;
una nueva pe r forac ió n.&#13;
. a no c ru c ifo rme d e 78 i~1~ . cJ) ; una&#13;
Q ued a n en e l pozo un tt é p _ s lJ" rras el e sondeo de 36/48&#13;
, d 1&#13;
.&#13;
el. , m.et ro . 6 m et1o&#13;
'" .&#13;
g uia e m ism o&#13;
1a&#13;
'&#13;
un a ca mpa na el e palastro, una&#13;
mi rh un a uni ó n m ac ho : un ,L g ui a,&#13;
111 1&#13;
rh&#13;
1 111&#13;
• '+''&#13;
¡&#13;
· 6 n el e 8 -/ 9 8 1 n · '+' ·&#13;
unión m acho y una r cc u cc i ,&#13;
_ J d a ~ una s a otras y con la&#13;
cst·u1&#13;
e ni osca&#13;
'&#13;
e&#13;
.&#13;
T o d.as estas p i"ezas&#13;
·&#13;
'&#13;
. _ ocas ió n&#13;
contmua&#13;
r 1os t 1·a1&#13;
po~ibilidacl ele p o d e r , _e n c ua q~ii e id 10 ' · la ~e r fo rac ión a mayor&#13;
1&#13;
.&#13;
r&#13;
bajos&#13;
ele pesca y segu&#13;
il' · en C&lt;lSO ac ' e&#13;
profundidad.&#13;
'+' ·&#13;
&#13;
L&#13;
&#13;
r&#13;
&#13;
_&#13;
&#13;
'&#13;
&#13;
•&#13;
_&#13;
2 .ª P ERFOR 1\ C I ÓN " !'OS:\ D AS » .&#13;
&#13;
l\I t\ QU l '.': t\&#13;
&#13;
" ;11. 0 1·: l\I O USSY " ·&#13;
&#13;
- O se l1alla&#13;
ba te rm inan d. o dJos&#13;
. . . r C 1 d ll&#13;
e&#13;
Esta m áq ui na a l pnn c ipi a&#13;
a pe rfo rac ión, te r m ma os&#13;
1&#13;
1&#13;
e nsayos d e la 3·ª na pa d e agua e n&#13;
.&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
238 -&#13;
&#13;
·na ria y tras ladada a l m er cado del&#13;
Jos cuales se desarmó la maq~&#13;
or la municipa li dad y a cordado&#13;
pueblo de ~osadas, luga r . ~lcg~óo tene ra l con fech a 22 de Enero&#13;
de conforrn1cla d por la 0 u ecc i n&#13;
'&#13;
1&#13;
de 19 13, Expte. H-],45.-~9 31&#13;
de Enero se comenzó a hacer el&#13;
Instala ndo la mctquina, e 23&#13;
~&#13;
de pr~fundiclad y estando el&#13;
0&#13;
antepozo de I x 1 ·2º m. Y 4·J m. e rforó a mano y a percusión&#13;
aparato hidráulico en reparación , _se p , el&#13;
/&#13;
m/&#13;
rh&#13;
56&#13;
hasta .50 m. co locándose un cano g uia e 141 152 / m· '+' Y · o&#13;
5&#13;
de Jon o-itud cementánd olo en e l fondo.&#13;
!11 .&#13;
s·1g u1en&#13;
. e do 'a pe rcusión h asta 6 -40 metros&#13;
hubo que su. spender&#13;
.&#13;
t .·&#13;
ta&#13;
e l trabajo, por el poco avance de es te s 1~~~1~;,a /n uf e~1e~ .. n&#13;
duro, pero, r ecibido y a rmado el ap~rato 1 1&lt;Lt1 ~co c 4~ e i ai:_zo,&#13;
se continuaron los trabajos a ro taci ón y e n tu 1)Ose 6 :7 J m. ca nos&#13;
de 101 / 1i 5 '%,· cp con su zapato a 6.50 m. de profund1d.a_d., .&#13;
A Jos 6 .70 m. encontróse la e.ª napa ele agua, f1ea t1ca, d e&#13;
poco caudal, agotándose pronto el po.zo al ~o mbear. E s un agua&#13;
potable y apta para el ri ego y usos m~lustnale ~ .&#13;
_&#13;
.&#13;
Co ns iderando e l g ran desg as te e m convenientes de usar . los&#13;
tr ép;:rn os de hacha y las coronas dentadas ~ n este terreno. (m~}áf1ro)&#13;
hubo que hacer us o d e las coronas ele dia mantes, cons1gmendose&#13;
1&#13;
prog resar re latin1mcnte bien con un a ele 76 %1· cp.&#13;
Con este di{un et ro se perforó hasta los 63 .70 m. d e profundidad, ll egados el día r .0 de Mayo, reduci éndose e l diámetro a&#13;
52 1~(i1 • y continuando Ja perforación.&#13;
El día 6 d el m ismo m es se e ntubaron 39.00 m. de caño de&#13;
63/ 76 1~11~1 • cp quedando su zapato a 38.65 rn. Este entubamicnto&#13;
fu é co loca do por causa d e que e l agua ele iny~cc i ó n se perdía en&#13;
una capa permeabl e a los 33 m.&#13;
Si g uióse progresan el o con bas tante regul arida d ; pero siempr e&#13;
con contratiempos d ebidos a las p a rtes quebra dizas del estrato&#13;
y qu e, at racánd ose los testigos ocasionaban , algunas ,·eces, torceduras en las ba rra s ele sondeo.&#13;
Avanzando siempre con el mis mo diúme tro , e l 24 d e Sept iembre&#13;
esta ndo a un a profundida d d e 266 m. se e mpl eó una corona engarza da con diámetro «C orts». alte rnando con otr a de carbonos a&#13;
fin de ensayar la b ondad el e Jos prim eros; pero no se consi~ió&#13;
ob tener con ellos un resul tado qu e pueda d ec irse sea satisfactorio.&#13;
El 1~ el ~ º 'ric mbrc, al ll ega~· a los 430 m. se empezó a nota r&#13;
que la m aqum a comenzaba a sufrir e l peso el e las ba rras o·astando&#13;
consiclcrablc mcnte.1 os ~li scos de la cábeza del hid r;'ll!li~o~ por lo&#13;
que se tuvo especial cuidado en adelante .&#13;
. ~ ~ día 30, hall á ndos~ la perforac ión a 478 m. ele profund ida d,&#13;
cmtosc el. ca ble de m an1 ob~·as que se hallaba. ya resentido.&#13;
.&#13;
~n _n sta ele esta r p róx imo . a ll egar al m áximo d e poder de&#13;
l.i 1:n&lt;1q u1.n a (500 m~tr'?~), se un tó nu e,·am e nt e e l cable y, con especia l cu!cl.a do cons1g u1ose perforn.r h asta 50T .09 m etros con fecha&#13;
1o ele D 1.c1cmbrc 1) 1·o f un ei·1c1:1Cl a Ja que se di·ero n por ' term·inados&#13;
los traba jos .&#13;
··&#13;
Procccl ióse a extra er la co lumnél d e 6 ~ ¡ 7 6 111 / rh&#13;
d d&#13;
1 trozos el e ro r/ 11 5 )' · 1 / r-.).., 111 / /in·&#13;
'+'' que an o en&#13;
e l po·o&#13;
z 1oscos&#13;
rh&#13;
.&#13;
.· . .&#13;
1 1&#13;
moronami&#13;
ento clic&#13;
1ci S. 1n¡J I .·ll11Cras C::l p&lt;t,.. . J- , 111· '+' p;11a ev 1ta1 dese&#13;
,&#13;
Efectu ósc un e nsayo el e cuch a reo uc&#13;
l' ó&#13;
rabie : pues estando el ni,·cl&#13;
,., _ e&#13;
q . , no . e 1 resul tado favo200 litros y en dos h o 1.&#13;
,.) J !11. ba.JU a ~O 111. Sacando SO]O&#13;
as su J10 a 40 m., ,·olv1enclo a ba j,1r a 62&#13;
&#13;
r&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
239&#13;
&#13;
m . extrayendo r8o litros e n 111 dº1 1 1.&#13;
filtración d e la r ." na ¡Ja es 1 e&#13;
!º ª' lo q.u e demues tra que la&#13;
R ecibºd ]&#13;
·d&#13;
e e poca impo rta nc ia..&#13;
I a&#13;
a o1 en el e desarmar 1&#13;
, .&#13;
.&#13;
consecuencia y se rell enó 1&#13;
'&#13;
maqu11~a, .se pro cecl16 en&#13;
están embalando los m ate.· le a ntepozo Y al fm alizar el año, se&#13;
que se o rden e.&#13;
i 1a e&#13;
pa ra ser t ras lada d os a l campame nto&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
P E RFO RACI Ó:\"&#13;
« C ··\ :\"DJ-'&#13;
·&#13;
·&#13;
• I •· \I'd:\ » . -&#13;
&#13;
;\l , t\ Qli l:\" .\&#13;
&#13;
« T!ONPLAND » .&#13;
&#13;
Al com enzar e l año, es ta p e rforación tenía hecho solo el antcpozo y co!ocaclo el _Prtrne r trozo ele caño g uía .&#13;
·&#13;
· ·6Terminado&#13;
·f . de&#13;
. instal a r e, l cam¡Jam&#13;
.&#13;
' e11to, e l 6 de E' ne ro, se pr111c1p1 a p~1 ~~at co i~ la .1'.1.é~quma y coloc~ndo 4.25 m. ele cai1os&#13;
d~ 101/ rr, lín· cp, se utilizo una corona ele 78 111&#13;
• como primer&#13;
1 111&#13;
diámetro.&#13;
,&#13;
D~- 9 .50 a 9.70 m. h ': ll óse la I ." n ;tpa ele agua en una g rieta&#13;
del te n eno, subiendo s u 111,·cl. h asta 5.50 m. d esd e la boca d el pozo.&#13;
Su caud a l es muy escaso, s.1e nelo so lo una filtració n, clgo túndose&#13;
.rozo a l extraer un os So litros. E l a ná lis is correspond iente clas ~f1ca esta ag1:1a co m o a pta para los usos o rcl in:1ri os, pre\·ia fil tr,1c16n de la arcilla en susp en s ió n.&#13;
Continuad a la pe rfo r a c ió n , a lcanzóse a la profundidad de 39. 15&#13;
m. el 3 de :M arzo, ca111biá nclose a l día s ig ui ente la corona ele 78&#13;
~~~- &lt;IJ por una de 52 1~ 1(.'. . Cb. con Ja cual se s igu iero n los tra bajos .&#13;
Se perforó hasta 98.95 m .. a los que se llegó el día 20 el e .:'viayo,&#13;
fecha en la que, en c irc unst;1nc ias de estar pe rforando, se desmoronó una peque ña piedra, aprcs{rnclose entre e l te rreno y el co rba l.&#13;
Al intenta r extraer las barra s . cayóse 1&lt;1 torre po r ha b e r za fado d e su&#13;
asiento uno de los tramos . ocas io nando la rotura d e l aro sostenedor&#13;
del hidrá ulico, e l cua l fu é c1w ia cl o a ta ll e res para construir uno&#13;
nuevo, quedando paralil,aclos Jos trabaj os del pozo hasta el 2 0 de&#13;
Junio.&#13;
Durante este tiempo se a rm ó nue,-;1111cn te la t~r ~·e, se cn.tubaron 39.50 m e tros de caños de 60/ 7-t 1~11 ;1 • cp y se h1 c1c ro n ,-aria&#13;
reparaciones o-cncrales h a sta q ue. ll ega do e l aro n ~1e\·o Y .~rmaclo&#13;
0&#13;
en su lu o-ar , se reanudó la pe r forac ió n con el n;1smo clian!ctro .&#13;
Volv~ron a produ ci r se caídas el e peq ueñas p&lt;1rtlcula s el~ pied ra.&#13;
las que fue ron desh ech a s c o n tn:pano c ru c ifo rm e, 11o rmi1 l1drndosc&#13;
entonces los trabajos.&#13;
_ 1111 ·r.&#13;
.&#13;
1 .., 6&#13;
Se s ig ui ó perfornndo con .la cu~·o n a .(}e ,2. 1 111· .\1~ has ta ~ -· ~&#13;
m. y, el 1 6 de Juli o, se di s m inu ye e l cl1a met1o ut d1z.anclo unct ~Je&#13;
nv rr.&#13;
e se ll c:g«) s in mayo res co ntrat ie mpos ha:,t,1&#13;
.&#13;
40 1m· 'V con 1a qu .&#13;
236.05 m. el día 1 0 el e ~o\·icm brc .&#13;
.&#13;
. _ .L&#13;
1,&#13;
A es{a profundid ad. se die) por 1 e ri~1 1n acla la pei foi~~:.on,. e&#13;
bido a Ja dureza d el te rre no , e l qu e oca s wna ba m ucho dcs~:1 s tc (e&#13;
.&#13;
1&#13;
. 1 . bilidacl d e e nco ntra r agua en los pocos&#13;
,&#13;
·&#13;
d 1amantes y, a a po ca&#13;
, p1 o·f).t . . c 11 cs t'L 111ac¡u111&#13;
a C LI Y0 ¡Jod e r es·&#13;
metros que se poclna p e 1 0 1'11 o&#13;
· ·&#13;
·&#13;
de 240 m etros.&#13;
fcclu Ó el cl cs;1rm e ele&#13;
E xtra ída toda la cañe r ía e ntubac1~· se e . 1 lnr e l c~ rnla máquin a y se e mba laron los mate n ;ilcs pa1a t1as a c ,&#13;
&#13;
e!&#13;
&#13;
f:&#13;
&#13;
pamento a Ce rro - Co rá.&#13;
&#13;
�J.ª&#13;
&#13;
240 -&#13;
&#13;
L' ERFOR:\CIÓ::&gt;l « CER RO - CORÁ " ·&#13;
&#13;
rº ?&#13;
de fec ha E n ero 22 el e 19 13, la com1s10':1 de&#13;
En nota&#13;
· - 39, /.&#13;
11.c1.ta ele la Dirección Ge neral d e Mm as,&#13;
so&#13;
f&#13;
f omento d e c&#13;
. ~ 1T O - Cora&#13;
,&#13;
·&#13;
, ele la m áquin a que se h a ll a pe r o1&#13;
Gcología e H1drolo~ia, e. _en~~o so lo 1- kil óme tros el e ese pu.nto,&#13;
randa en Caneledl·a¡na, cl1~~a~prem i ante' neces idad ele a bas tecer ele&#13;
f undanclo su pe 1c o e n ' &lt;&#13;
otable a dich o pueblo .&#13;
.&#13;
d ·&#13;
aguaCP "&#13;
Jos té rminos aco rdados y supecl itac1o a 1a cc11&#13;
s ión cfe~tess~~~~ ~~bcrnador d el CTe1/ito rio, determina que la máquina sea insta la da en Ce rro - or a.&#13;
,&#13;
. . .&#13;
1&#13;
En consecuenc ia, el 22 del mismo mes, se da pnnc1p10 a&#13;
. ..&#13;
de los ma teri a les, transportándolos hasta e l. centro de la&#13;
~f¡::~,~ e&lt;~Carlos Ro~;tti» el.e di cha loca li clacl, punto eleg ido pa ra efectua r la perforac1on..&#13;
,&#13;
. . .&#13;
. ..&#13;
_&#13;
El día 9 ele Di c 1 em~re, se da pr111c1p10 a co nst 1~u el antepo_zo&#13;
con d iámetro d e 1 .500 ~ 1111 • el que fu é ll evc:do h~s ta .J-4~ m. c1711 y 10funclidacl colocando has ta el fondo un cano g uia de 1,2/ 167 , m· cD&#13;
y luego de cementado, se re l ~enó el ~ nuevo el ª.nte~ozo.&#13;
. .·&#13;
r\ ¡ fin a lizar el año se esta te rmm a ndo de a 1mat la maqu111a11a.&#13;
para ciar prin cipio a los trabaj os.&#13;
&#13;
2.ª PERFO lü \ C IÓ:-\ « NI·:UQUÚ:-\ &gt;. -&#13;
&#13;
::.1,\QU I :-\A « 1\.J.:'llIR:\ NTE l\I OUC HEZ» .&#13;
&#13;
.A prin cipios del a ño, ha ll übasc es ta p e rforación a .:¡.9.60 rn .&#13;
ele profunclicla cl. Co ntinuóse ensa nch an do a 148 ~ 1 ;1 • cD y entu,&#13;
bando con caños ele 11 s/ 127 1:1,;I. cp, los que a lcanza ron a llega r a&#13;
los ; 0. 10 m .&#13;
Perfora ncl o con corona de 5 1 ~ 1 ~. cD y ensa nchando a 78 1: 11;n&#13;
se continuó sin mayores tropi ezos has ta 99 m etros ele profundidad,&#13;
atra vesándose a los 95.80 m. la 3.~ napa ele agua, c uyo ni ve l piezo métrico es de 2 m. bajo la superficie de l terre no. Bombeando&#13;
a razón de 2.000 litros por hora, e l nivel baj a y se manti ene a los&#13;
7 .oo m . Se h an extra ído unos 300.000 litros s in ba ja r de este nivel,&#13;
lo q ue comprueba que es una napa abun dante. Esta agua no es&#13;
apta para el consumo del homb re y ri ego, pudiendo s in e mba rgo&#13;
se r uti liza da para cald eras y ganados. Debiendo seguir las inYe li gaciones a mayor profundidad , se bajó una col umna d e 86/ 98&#13;
, 1 ~1 • &lt;P .Y se entubó h a sta 96.30 m. presenta ndo dificultades para&#13;
baja rla más.&#13;
Continuóse entonces perforando con un a coro na ele 6 1 1_%1 • cp&#13;
Y se e ntuba con caños ele 63/ 76 1~11 ;1 • cp, a lcanzando es ta a .ll egar a&#13;
118-40 m. y se perforó hasta 126 m. d espués de atravesa r la 4.ª&#13;
napa de .a gua (surgentc) a los 122 m. ele profundidad .&#13;
E l 111vcl de esta napa está a 0.65 m. sobre la s uperfic ie d el&#13;
suc io. Su ca udal como s urgente es muy escaso pues so lo suro-e&#13;
'1; razón de 230 litros po r h ora; pe ro bombeando ~ r azón d e 1 o.o~o&#13;
litros ~por hora se m antie ne un ni vel firme de 9. m, ba jo la isuperfi cie .&#13;
. · E sta ag ua no es ap ta para e l cons umo d e l hombre como beb!da. pero. lo es pa ra usos domésticos . E s inapta para r iegos pu~!cn do sc1 e mpi cada pa ra ca lde ras me diante el empl eo d e cles1ncrustan tes .&#13;
Con el fin de llegar a mayor profundidad con e l mayo r diá 1 1&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
1 11&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
241 -&#13;
&#13;
1~e.tro posible , se sacaron los caños ele 63/ 76 1%1 • ~ y con alg unas&#13;
cl1f1culta cles se l?udo con seguir ba ja r los caños ele 86/98 1%1 • ~)&#13;
hasta .la profundidad de 11 9.8 0 m . donde quedaron con su zapato.&#13;
S1g&#13;
u1óse. pe. rfo 1&#13;
rando&#13;
y se ba J·Ó nuevamente Ja columna ele 63/76&#13;
111 '&#13;
rl'\&#13;
1&#13;
, 111 •&#13;
'+' cons1gu1enc o l egar con ell a hasta 158.30 m. y perforar&#13;
hasta 165 m .&#13;
A:. lo~ 158.,so m . se. h a ll ó la 5." na pa d e agua, sur.gente y iclulcc.&#13;
con un rn,·el p1ezon1étnco d e 3.65 m . so bre la superficie del terreno.&#13;
Su caudal es algo r:iayor que la ele la napa a nte rior, pues en una&#13;
hora surgen I .ooo litros.&#13;
E l a nál isis defini t ivo d e esta agua arroja el sig uiente resultado: apta para e l con sumo d e l hombre no habi endo ot ra mejor.&#13;
apta pa ra riego y uso indus trial.&#13;
En vista de este res ultado se cli ó por te rmina da la perforación&#13;
procediéndose a colocar entre las cañe rías ele 115/ 127 1%1 • e!) y&#13;
63/76 %;. e!) una m ezcla d e ce me nto ponla nd con a rena y pequeños&#13;
pedregrullos desde los 12 .50 m. hasta los 16 ni. con .e l ? bjeto de&#13;
a islar el agua que s urge el e la 4.·1 napa. Para ese fm nu bo que&#13;
extraer 16 m. ele caño ele 86/ 98 1~11 ~. • e!) y una \'CZ asentado e l cemento se sacaron 12 m . d e los ele 63/ 76 ~·.~. e!).&#13;
En esta forma y e n caso ne cesa ri o se puede co loca r un cilindro&#13;
de bomba dentro d e la columna 115/ 127 ~'Ci· e!) y extraer mayor cantidad de agua bombeando. Fina lm ente se colocó sobre esta columna un tubo T pa ra d escargu e de l agua.&#13;
Con fecha 23 ele A bril, se hi zo e ntrega de l pozo y se desarmó&#13;
Ja maquina ria pa ra tras lada ri a d on d e d ebía cfectu a rse un a nue,·a&#13;
perforación.&#13;
1&#13;
&#13;
~ " l' l·: l&lt;F ORAC JÚ:'\ « :'\El "Q t ·1:::-;&#13;
&#13;
,)•&#13;
&#13;
D e acuer d o a 1 pe c1·c1&#13;
1 0 del señor Gobernador d·e l T erri torio,&#13;
bl&#13;
hse&#13;
resolvió e fectuar un a te r ce ra pe rforación en e 1 .m1 s n~o. pue o, ' brándose e l acta d e ubi ca c ió n el día 25 el.e, Ab nl , e li g ie ndo como&#13;
,&#13;
1mnto el pa tio d el edifi cio d e la go bern ac wn.&#13;
T . · ¡&#13;
t. la d o el e la m aqu in a ri a d esde la carcel hasta&lt;: 1&#13;
1&#13;
e1!11:mac o ~ ras,&#13;
ito d ando co mienzo a la consnuevo s1t10, se ms ta lo e l campa m c1 d \l ayo ca\·ándola a mano&#13;
2&#13;
11&#13;
trucción c~~I antepozo con ~;~ ª, ~ , \·a~o · hc&lt;l.St~ la profundidad el('&#13;
con un d1a m etro d e r .zoo / 111 • )&#13;
e&#13;
..&#13;
1e zin c. .&#13;
·evestid&#13;
o&#13;
lueo-o&#13;
con&#13;
c&#13;
hapa&#13;
s&#13;
e&#13;
. . . 1 a j)er&#13;
00&#13;
m&#13;
l&#13;
0&#13;
9•&#13;
•• ,&#13;
,&#13;
• 11 '&#13;
\,&#13;
pr111 c1p1a nc o •&#13;
·&#13;
1 2 1J- ??C&#13;
Colocóse un caño g uia , ce&#13;
-- :&gt; 111 •&#13;
forar con Ja m&lt;Íquina ~¡ clia 1~· . , d e a &lt;»ua con un nivel pi ezoA los ' 3.00 m. h a ll osc la 1.. i~ ,~JM 1 1 . º 1&#13;
•&#13;
1 . 1 ·u¡)cr f1 c1e e e s uco .&#13;
métrico de 8.oo m. Ja JO ª 5&#13;
.. e l ni ve l baja a 13 nietros.&#13;
en una 1101&#13;
d&#13;
B ombeanc1o 1 .ooo l"tros&#13;
1&#13;
•&#13;
T c;:i&#13;
como apta para Jos e&lt;) n.&#13;
.&#13;
d&#13;
' La a U U ' l 1a c 1a s1 1 &lt;&#13;
El a n á l1s1s e es&#13;
'o '&#13;
, .· ·tir ot ra mejor.&#13;
sumos ordi na rios en caso el e 110 e xisJ&#13;
¡&#13;
, enl u bando la column.i&#13;
Continuóse pe rforando , . cnsan c i:u: c ºz}¡nto a 15.80 111. el e prode 215 / 229 nv . r11 hri s ta cl cprla con s u " '&#13;
/ 111&#13;
,.,,&#13;
/&#13;
6 111 / ~·&#13;
fundidad .&#13;
.. le una col um na de r 52 1 7 , ,w '&#13;
Sigu ióse pe rfo ran d o Y baJcLll ~ J&#13;
de profun did ad notósc que . ~!&#13;
y el día 4 de Jun io, estando&#13;
·~ ~~.'idacl y al rev isarlo se en con ti 0&#13;
hidráulico no funcionaba co n r~o ul ,&#13;
. · ·ac\os los prensa cstoptl:.,&#13;
T 1·o as1 como t ªJ'&#13;
rota la rosca d e l ci m e 1 ' ' · el cili ndro.&#13;
entrando la empaq uetac1u r&lt;1 e 11&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
e&#13;
&#13;
242 -&#13;
&#13;
loe· do el cilindro de re rJuesto y r e parados los pre nsa estopas,&#13;
el&#13;
.&#13;
1 •&#13;
nv cD hasta la procon tin u ~ ro nse los trabajos, e nsanch &lt;l:n c o a 15° /~n·&#13;
1 1_&#13;
fund id a d alcan zada y bajando la mi s ma co lumrM, la que puco tt&#13;
canzar al 52.9 5 m .&#13;
.&#13;
· ·oE l día 8 d e Ju lio , se h a lle'.&gt; la 2 : ' napa ele agua , sem1s u1 "'en te&#13;
y du lce con un ni vd pi ezom t tri c:) d e 8.oo 111 ., Y b ombeando 3. 500&#13;
litros po r h o ra , ba ja a los 18.00 m.&#13;
.&#13;
. .&#13;
T amb icn h a ido c lasi fi cada co mo apla para tod os los usos no&#13;
ha bi e ndo ot ra me jor.&#13;
..&#13;
1111&#13;
Se cont inuó la pe rforac ión co n cl1a rn ct 1_" ' ele 6'2 ,, n· Y e nsa n ch a ndú a 152 1~1 ; • cp, v ié ndose ob ligado ;1 bajar una nu e va&gt; column ;1&#13;
1&#13;
d e 115/ 127 1~1;;', . cp, la que p ud o se r lle~acla h asta_ lo s 11 1.80 m.&#13;
esta p ro fundid a d quedó apri s ion ada. 111 co.nsegu1 r h acerl a move r,&#13;
por 1o q ue se resolvió continua r los trabtt JOS, entuba ndo o tra column a ele 86/ 98 1~ 1;1 • cp.&#13;
. ,&#13;
E ncontróse la . 3"' n apa el~ agu'.1 a lo,:; .r 3..¡. .50 m . que co ~1tmua&#13;
hasta 157 m .. te111e nclo s u nr vcl pr c zomet rr co a 6 m . cl~baJO d e l&#13;
suc io. Ex traye ndo con Ja qomba a razón ele 12 .000 lr~ros por&#13;
ho ra. e l ni vel ba ja y se m;i ntie nc a lo s 8 m . d e pro fu nd 1 clac~ .&#13;
El an.:í li sis de esta agua la c las ifi ca com o ina pta para los usos&#13;
ord ina ri os; ¡Jcro po dría u1iliz:1 rsc e n la . calde ras usando un d esin c rus tant e.&#13;
Impa rtida la orden d e con t inuar la perforac ión se s ig uió bajando In misma co lumna d e 86í98 1111 ~ .&#13;
~· p~ rfo ra ncl o .ª rotac ión&#13;
con tré pano excéntri co a 10 0 111111 • ~ s in nin g un contrc1t1crnpo.&#13;
E sta co lumn a quedó cu n s u zapato a 15 L .70 m ., pe rforando has ta&#13;
15..¡. 111 . y a travesa ndo desd e los 152.50 m . la ..¡..ª napa d e aguJ..&#13;
El 11i,·cl piezo mé tri co d e esta napa cst:L ;L 3.50 m . d e bajo d e&#13;
la upC' rfic ic y bombea ndo a razó n ele 22.000 litros po r no r a baja&#13;
a 5 m.&#13;
. E l_ rC'su lta clu del a n{d is is es ig u a l al ele la na pa .:i.n le ri o r, es&#13;
d ecir. rn nd ecuado ¡la ra e l consumo d e l h o mbre ,v r icO"o&#13;
o ' l)udie ndo&#13;
usa r:-;e C' n las ca lde ras empica ndo un d esin c rusta nte ad ecuado.&#13;
J ~ n ,·ista de l pésimo cs tacl0 ele l;L ca lde ra pa ra pro seguir los&#13;
trabajos y estand o con fo rm e la Gob e rn a c ió n co n los resul tados obt en id o~ e n la&#13;
tres pe rforac io nes e fectuada s , se cli non po r te rmi nados los trabajos con fech a Seti e mbre 12.&#13;
, l~ n C'I ~1 cta d e ent~ega ele esta pe r fo ración consta que e l pozo&#13;
l'Sta re\'C.'::ittclo co n ca n c ría hasta los 15 1.70 m. ele profundidad&#13;
quccla_nclo ' n. condic io ne . . ele uti li zar la ..¡. .ª n a pa.&#13;
'&#13;
¡,_ ¡ espa c io co mprc n cl1clo e nt re l.1s co lumn as e ntuba c\;is IM siclo&#13;
re llen a d o con cem e nto po rt la ncl.&#13;
l~ eso ~ v i ósc. aba ndo n a r la ca lde ra inuti li zada y cl csarmacla la&#13;
'~'.ª~l ~'. rna1;1a ~u e_ tra nspo rta d a co n lo s d e m ás mate ria les a .\l to ele&#13;
S 1e11.i. 1 ro\'rn c1a ele Sa n Ju a n.&#13;
&#13;
o&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
l.ª P t•:1n·oR.\tl Ó1'&#13;
&#13;
(( .\l.T O D t·: S ll-:RlC\ ~ .&#13;
&#13;
~De •~ cuerdo a la rc~u l uci ón rcc~ída e n e l ex pe di e n te D _¡oo1 .~'&#13;
1&#13;
T-&gt;~ ' la cua l se c~cs t 1 11a la máquina. «Almirante Mo uc h crn pa r·1.&#13;
1&#13;
~\l~o ~~ s\'~~r1e'Jº 1 ~ct~~1 e n la Es t_aci.6n. ExpC't~irncntal Andina d~&#13;
por la D irccc iÓn .Ge;1cr~ ld~ll N., ~lO'¡· rn c r a ele San Juan, so li c it,1da&#13;
e&#13;
e&#13;
g t ! C U tura y Defe nsa Agrícola, se&#13;
&#13;
f&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
243 -&#13;
&#13;
enviaron todos los materiales ele dicha máquina hasta el lugar in dicado p ara efcctua.r el son deo .&#13;
. . Tennin ~do de a ~·nla r la m áquina y monta je de la to rre, se&#13;
l11c1er?n var~ os t.raba1os genera les en espera de la caldera ele la&#13;
máquma «D Orb1g n y» que fué e nviada para reemplaza r la inutilizada y ~l e) acla en N e uquén.&#13;
. R ec1.b1da y transpo rtad a la caldera, el 1 .º de D iciembre se&#13;
d1ó com ienzo a .la perforación con un antepozo ele 1.500 '%1 • © y&#13;
5 m. de profund1da cl, colocando el primer entubamiento de 2 15/ 229&#13;
&#13;
111/&#13;
/Jn·&#13;
&#13;
ffi&#13;
&#13;
W ·&#13;
&#13;
. A l~s 3.50 1,11. s~ ha ll ó la prime ra napa d e agua freática.&#13;
siendo solo una f1ltrac1ó n d e poca impo rta ncia.&#13;
Se perforó con diá m etro d e 2 r 4 '.~K1 hasta 12.80 m ., profundidad en que se de jó la p rimera co lumna entuba da y, bajando&#13;
un trépano excén trico d e 180 '~'fu . © se sig uió a rotación hasta 48&#13;
m., bajándose a l mis mo t iempo una segun da cañerfa de 152/ 167&#13;
'%· cD que llegó a 46. 16 m. d e profundidad.&#13;
A los 48 m. se e ncontró la 2.~ napa de agua, que s ig ue hasta&#13;
51 m. y se perfora h asta 60 m . Se hiciero n varios ensa.yos de cuchareo y bom beando a r azón d e 12.000 li tros por hora, el niYel&#13;
baja a. 5 :m. debajo d e la su pe rfi c ie de l sue lo, ten iendo un ni vel piezométrico a 0.20 m . sob re la superfi cie, donde surge apenas unos&#13;
.J.O litros en r h ora .&#13;
'&#13;
S ig ui óse b ombea ndo y extrayendo los rell enos de arena y pedrcg ullo, traba jo que se efec túa a ún e l 3 1 de D iciembre, en espera&#13;
de órdenes .&#13;
PERFORACI01'ES EK « L A AG UA DA " D I·: t\)&lt;DALGA I. 1\.&#13;
i\I..\QU I NA « JA CQUE'S » \' C:\\":\DOS A ~I:\KO .&#13;
&#13;
En nota N .º 2696, d e fec ha Juli o 27 el ~ 19 13'. expedi ~ntc&#13;
H- 1474 -1 9 13, Jos señ or es Juan J a rba y D~1:1cl Malina, ,·ecmos&#13;
de Anda lgalá, Provincia d e Catama rca, soli citan un ªP&lt;l:rato el ~&#13;
perforación a m a no para h3:cer a lg unos pozo~ ~n e l p~raJ e d.e_n o~&#13;
minada «L a Agua da», r esolnéndose de confo1n11dad po i la Duce&#13;
ción Genera l con fec ha 27 d e Agosto .&#13;
.&#13;
El 16 el e 'septi embre, se resuelve ef.cc t~1a r d ichos P..?zo~ por. c~er:it.a&#13;
de la Direcció n y e nvi a r a l punto 111d1caclo la nMq u1.nc_i. 10~ atl\ a&#13;
a ma no «J acques», que l la b ,ia s 1·d&#13;
. o ele ' ruc lta por el IVI1111steno de&#13;
Marin a y se ha ll aba en los clcpós1tos d e a lmacenes .&#13;
, .&#13;
.&#13;
E · d&#13;
l' h o Junto y co n pe rso na l ele la m aqum a «C'.'1t&lt;1 nvia a a e 1c&#13;
1&#13;
¡1.&#13;
· l h . " IJe rfo rac1ón&#13;
marca» que se encue ntra e n A ncl a 1ga et 11ac1cne o e 2 ·&#13;
,&#13;
&lt; f&#13;
'&#13;
los c ua les fu e ro n cavados a m a no hasta una&#13;
se e ectuaron 4 rozos&#13;
·f - lo sola mente co n la «J acprofuncl idad m áxim a ele 3.5o m ., pei o iane&#13;
t los 90 ele Jro1&#13;
4.&#13;
., "º 111. 11as a&#13;
ques» en el pozo N .º 3, e·1es ele los· .J-.)&#13;
&#13;
funclidad.&#13;
· ·e les&#13;
E&#13;
d&#13;
l lló la prime ra na pa d e ag.ua co n sus ·.ll\&#13;
n ca a pozo se 1&#13;
.&#13;
de&#13;
la&#13;
su&#13;
perfi&#13;
cie.&#13;
11&#13;
que varían de 0. 10 a r.20 m. eeJaJO&#13;
.&#13;
el 1- .&#13;
6&#13;
h'&#13;
·1&#13;
ra do a ma no de 8 metr os e cll go,.&#13;
m.&#13;
e izo un cana:' C~\ f el. el el colocándose en los pozos I y&#13;
1&#13;
de ancho y 3 m. d e P1 0 un d&#13;
~&#13;
que descargan el agua&#13;
- d e .3 pu lga as '+' a 1-30conjunto de 1.9 20 litros&#13;
·&#13;
.)., un trozo d e cano&#13;
en el ca nal, consigui énd ose un caue1 1 ei1&#13;
por hora.&#13;
&#13;
s&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
244 -&#13;
&#13;
ovic mbre, se e n vió e l m~te~i a l&#13;
T e rminado el trabajo, e l 30 d e e l campa m e nto d e la m a quma&#13;
ele esta máqu ina y en c us todia , e n&#13;
«Cata ma rea».&#13;
&#13;
M áqu inas «Canadiense "·&#13;
t." P E R F ()RAC IÓ:'\" « \ ' ll, 1..\ ALllERO I » . -&#13;
&#13;
\0 1 · 1='1 \&#13;
&#13;
:'ll. _ ..., · ·&#13;
&#13;
« DI \ I S I Ó!\" » ,&#13;
&#13;
Encontrá base esta pe r foración a l co m e n zar e l a ño a la profun&#13;
1 dida d d e 180.60 m . y e n tubá ndose la 3.ª co lumna ele 25.3/ 267 %1·&#13;
© con la que continua ron los .traba jos a lgo le ntos deb1d~ a los&#13;
continuos re ll en os y desmoronam ie ntos d e l te rre n o que s e perforaba.&#13;
El 1 .º de F ebre ro, a los 2 18 m ., se h a lló l~ 4·" n a pa de agua,&#13;
se mi s urgente y dulce, con s u ni vel a 2 r m. y b ajand o a 45 m. bomb ea nd o a razó n d e 3.500 litros por h ora )' dura nte tres horas&#13;
consecuti,·as de c uch a reo.&#13;
Continuóse perforando h aciend o uso ele un. t ré pan o e_xcéntrico,&#13;
a ltc rná ndo lo con uno n o rmal mi e n tras se afil a b a s u filo e n la&#13;
fragua y, bajando siempre la columna a nte di c h a se a lca nzó a d e jarla&#13;
a 24 1 m. de profundid a d a isla ndo pe r fectam e nt~ I~ na pa enco:itrada.&#13;
Limpiado e l p ozo ele los r e ll e n o s y rec1b1dos los canos d e&#13;
2 15/ 229 1;1fu. ©, el día 8 ele i\Ia r zo, se e mpezó a e ntuba r es ta columna y sig ui 6se la pe rforac ió n . El día ; quedó a pris ionada la&#13;
columna a lo s 26 1 m e tros s in pode r move rl a. Se e nsan c h ó a 25;&#13;
~'(i, . C!) h a sta 264. 50 m . y se perfo ró hasta 268 m. y luego d e extraíd os&#13;
l o~ re lle nos . e h ic ieron varia s tentati,·as para libra r la cañe ría.&#13;
sin obtene r res ul tado a lgu no, resoh ·i é ndose d ese n roscar y e xtraer&#13;
2 37 .9 5 m. de e llos . quedando 23 .05 111. con s u zapato a la profun didad i ndicacla ante riormen te .&#13;
E stos trabajos duraro n h asta e l 1; d e 1\ [ayo, e.lía q u e se e n tub a ro n cañ os ele 179/ 19 1 1; 1(i1 • © s ig ui é ndose la pe r forac ió n, pero&#13;
esta ndo a 274 rn . ele profLmdicl ad y a l extraer e l r elle n o con la c uc hara se rompió una barra de sond eo unida a e lla.&#13;
.&#13;
A l tiempo ~e p e. carla . s ubi ó la aren a apris ioná n dola y, a l&#13;
u rar con la 1.náq um~ cortósc la. extremidad d e l cab le junto a l g rillete&#13;
c le,·acl or. Co n ,·anas herrn m1e nt as y g anchos h e chos e n el cam pamen to y,. levantando&#13;
un poco la colu1nna.J se consio·uió&#13;
libra r e l&#13;
1&#13;
b&#13;
pozo, co nt m uanc o e l so nde o e l día 27 y s e bajó Ja co lumna h asta&#13;
17 3.27 m.&#13;
A !os 27~ m. se .constató la exis te n c ia ele la 5.-• n a pa ele agua,&#13;
c u yo i:1~1 el p1ezométnco se h a lla a los 1...j. .]O metros d e b ajo d e Ja&#13;
s ~1?e r f1 c ~e d e l sucio y bomb c~nclo d r azón ele 10.000 li t.ros por horc1&#13;
1_)c1Ja h &lt;'l sta 70 m . d e profun d 1d a ~ . Esta agua es apta para los cons um os cl ~ l ~1o mbrc. ri egos y a lime n tació n el e calde r a s .&#13;
Se _s~gu 1 ó perfo ran.~o y e l 22 de Junio, e tando a 3 ro.6o m . ·&#13;
a l .~1ue 1 e1 mo,·c r lo e.a.nos se rom.pió una ,-i g a de la coron a d e ¡~&#13;
t~1 1 e, a que se ca mbio po r o tra nue ,·a y se r eanud ó e l tr abajo e l&#13;
e ~ 2 · Ext ra~·~ndose con tinuamente los r e ll e n os y movtendo la&#13;
co u m n a con c\1f1 cultaclcs, se pud o ll e rrar co n fe ch a· 1 .., ¡ A&#13;
a la proífunc~icl acl .el.e 353·?º m . . Y ent~1bado h a sta '3..¡.c). 1 ~ern. gesto&#13;
.. . ; qu . .o tr o pe i e.m e; nn o a 111te rrumpir e l axancc ele Ja. ¡Jcrfo·&#13;
1.1c1on p or h abe rse ca 1c10 la c u11a de •·l ee ro ele L11M• g. 1. a m pa e ntre&#13;
&#13;
i&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
245 -&#13;
&#13;
los caños de 179 Y 253 1~1fu . Cj), debi éndose fin a lmente Je ,·antar la&#13;
columna hasta 301.50 m . y cons iguióse hace r caer la cuña a l fond o&#13;
del pozo. R~perforando el rell~no producido y baja ndo la misma&#13;
columna, . llegóse a la profund idad anteri or el 22 de Setiembre.&#13;
· o· Cont1:rnando la perf~rnc ión se h a lló ~a, 6.'" na pa de :ig ua, semismben.t: ) d ulce, a los .)76.5? m. c~ yo 111 vel es de 15.95 m. debajo&#13;
del t~rr~n~ Y b ombeando 18.~oo. litros por hora ba ja a 35.00 11 1.&#13;
Extra) endo los re ll enos s1g u16s·e pe rfora ndo y dejando dicha&#13;
columna a 392.30. m. de profundidad. A l os 394 m . se encontró&#13;
1&#13;
I ~ 7.: l)ª I;&gt;ª' tamb1en sem1surgcn te y d e buena calidad. Su ni,·e l&#13;
p1ezome tr~co se h a lla c;i. 6 -40 m. y extrayéndose 70.000 li tros en 1 +&#13;
horas, baJa y se mantie ne a 42 .oo m.&#13;
El 29 de Nov i?mbre, baj óse una columna de 147/ 159 ';1';1• Cj)&#13;
con la que se contmuó p erforando y, e l 22 de D ic iembre, a los&#13;
410 m. hallóse la 8.a na p a de agua , surgen te, sub iendo a 1 .30 m.&#13;
sobre la superficie d e l s ue lo.&#13;
A l fina lizar el a ño, se están efectuando los ensayos d e la napa,&#13;
surg iendo a razón de 1.600 litros por hora .&#13;
L " PERFOHAC I Ó '.' « :\NDALGAL,\ ·&gt;. -&#13;
&#13;
ill.\ QU I'.' A « CA T Ail l :\R C ..\ » .&#13;
&#13;
En nota de fec ha 4 de Jun io de 19 12 expedi ente &lt;__. - 457 r - 19 r 2,&#13;
el señ or Gobe rn ador ele" Cata ma rca se dirige a l señor Ministro&#13;
de Agricultura ind icando el d epa rta ment o d e Anda lga lá como zona&#13;
más apropiada para efectua r trabajos d e pe rforación en busca de&#13;
agua, y, a mplia ndo s u informac ión, co n fecha 8 del mi smo mes,&#13;
adjunta un croqu is relativo a dicha zona, seña la ndo a l efecto e l&#13;
camino d e A ncla lgalá a Huasan s ito y B elé n. Expediente G - 48061912.&#13;
El Director Gene ra l d e M ina s, Geología e Hidrología en nota&#13;
de fecha 17 de Julio icle 1912, d irig id a a l Je fe de Hidrol9gía y&#13;
Perforaciones, comuni ca que la máqu ina p ~ tfo radora d~ b e rá s_?.r&#13;
enviada a Ancla lgalá y, que . el señor. in geni e r~ Pab l? _Y1teau, di rector de Ja «Capillitas ConsolI?a ted Mmes» pod n a sur:i1111 st.rar d ~tos&#13;
res¡:ecto a l punto m ás convementc para ubicarla. D icho m~em ero&#13;
manifestó n o ha be r in con venie nte en efectua r una pe rforac ión en&#13;
el pa raj e des ignado, por lo que se auto rizó de conform idad con&#13;
fecha 23 ele Agost o d e 19 r 2.&#13;
. .&#13;
.&#13;
En con secuen c ia., e l 9 ele Enero de 19 13, s~ md1 ca la má q.uma&#13;
«Catama rca» para ejecuta r la o b ra, s iendo er~ v 1 ados los m~lte n ales&#13;
1:ertenec ientes a ell a con destino a la estac 1 ~n Andalgala, F .. C.&#13;
A. del N. y transpo rta d os h asta el luga r m enc ionado donde se mstaló el campa mento.&#13;
·&#13;
·&#13;
1 º ¡&#13;
Mientras se efectua b a e l m ontaje ele la maq uina ri a fe 1: ele&#13;
20 y ,. m de (Jro une11c1ac&#13;
Mayo se cavó un a nte po zo el e r .20 x r ·&#13;
'&#13;
·.&#13;
'&#13;
'&#13;
el o e 1 d'1a r 3. a pei·forar co n la máq uma y colocando&#13;
comenzan&#13;
8&#13;
- el-e 400¡41 6 111/ 111&#13;
/&#13;
cp co n su zapa to a 9. o metros.&#13;
4. 8o metros e1e cano&#13;
•&#13;
de ,profundidad .&#13;
.&#13;
_ .&#13;
.., ,. / "'6'" uv rl'\ se proSiguiendo la pe rforac ión con canos e1e .),o .) ' / 111 ·I '-V('&#13;
.&#13;
!el es trato qu,e se a travesa Ja cascaJOS&#13;
gres6 co n lentitud por causa e , .&#13;
·a bl es roturas d e barras&#13;
con rodados) ocasionando acl.em as mnume i&#13;
·&#13;
de sondeo y algun as r edu ccio nes.&#13;
G&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
246 -&#13;
&#13;
E l I .º de Ab ril se sacaron los 4 m. d e caños d_e. 400/ 416 "~ ·&#13;
para que la otr~ columna baja ra con mayor fac il idad, llegán·&#13;
dose con e lla el día 2 5, a los 7 1.50 1:n. y per forados h asta 73. ro m .&#13;
A esta a ltLu·a y en c ircunstanc ias d e extrae r re.ll enos con Ja&#13;
calde ra, quedó esta a pri s i_o na da d en tro del e n tubam 1ento de 35~/&#13;
6,. nv rh vié ndose ob ligado a ext rae r tocia la co lumna pa1 , L&#13;
&#13;
cp&#13;
&#13;
3&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
'&#13;
&#13;
/ 111 ·&#13;
&#13;
'V &gt;&#13;
&#13;
saca rla.&#13;
· · d f é&#13;
b. d&#13;
Habiendo e ncontra do e l í'..apato i n ut 1~1za o u cam 1a o y.&#13;
bajada la cañe ría nuc\·éuncn te, se re perforo e ~ relleno, llega ndo e l&#13;
6 de Mayo, a d eja rl a a los 7 1 m. d e profundidad.&#13;
S ig uióse la per forac ió n bajand o una segunda ~o lumn a d e .3º5 /&#13;
"' ?O 111/&#13;
rh co n Ja c1ue se alcanzó a e ntubar, e l d1a 19 d e l 1rnsmo&#13;
,_&#13;
/ 111 · \.J-"&#13;
•&#13;
mes hasta 88.50 metros y pe rfo rados a 89. 1o m e tros de profund idad.&#13;
' E sta ndo la column a o prim ida , se intentó mo \·erla sin resultado y, ma ni obrando con un pesca - caños, se romp ió en la rosca,&#13;
una ch.: las barras de lJesca, cayendo e l pescador e n e l pozo y motivando varios días de traba jo de pesca s in éxito . Se ext rajo toda&#13;
la columna de 305/ 320 1)1~. cp y s ig uie ndo las maniobras con la ele&#13;
350/ 365 '_!};;',. cJ) se cortó e l cab le y, luego d e levan ta da la co lumna&#13;
has ta 66.20 metros, se cortó un caño a los 54.87 m.&#13;
Todos los trabajos rea lizados para trata r de unir nue\·am entc&#13;
la column a y sa car el pesca - caños fue ron infru ctuosos y co n pocas&#13;
probabilidades de conseguir resulta do a lguno.&#13;
Con fecha 5 de Junio, se d ie ron los trabajos po r terminados&#13;
e n \· ista de l mal estado d e la pe rfo rac ión, d e l poco progreso y ser&#13;
el teITeno poco favorab le para esta clase de m áquinas así como&#13;
ta mbi en po r la fa lta de fondos para los trabajos.&#13;
En consecuencia, se extrajo la pa rte supe rio r de la cañe ría&#13;
c~rtada queda nd o pe rdidos en e l pozo r r .33 me tros de 305/ 320&#13;
m,;1 • cJ) co n su zapato a 66.20 m etros ele profu ndidad desarmándose&#13;
clesp~és la maquin a ria y embalando los ma te ri a les,' qued a ndo sol o&#13;
al ct11claclo d e e ll os. e l J efe el e so ndeos.&#13;
2.ª 1'1-:R F O R AC.: IÓ:'\ « A:&gt;iDALC:.\L..\ ».&#13;
&#13;
de&#13;
&#13;
A. ped ido del seño_r Jorba y d e m~ts vec inos del pueb lo&#13;
A nc~alga la, con fecha Se ptiembre 20 de 19 13. exp ediente H -45r - 191 "',&#13;
) _de a~uerdo con lo resucito el m ismo día po r la D irecc ión General ,&#13;
p1 &lt;;&gt;ced16se a efectuar e l. transpo r te de los mater iales d e esta máqu111 a d esde la perforac ión abandonada hasta e l sitio d es ia na do&#13;
parn .efectuar la 2." pe rforación, prox imo a la estació n And:igalá.&#13;
E l ~o de Octubre, ~e co~enzó a c~v~r e l antepozo ele 1.100&#13;
111 /&#13;
/ 111·&#13;
et&gt;&#13;
. ) 5.oo m. el~ p1ofuncl1dad, termmandose la instalación y&#13;
111&#13;
_?n t~J ~ de la m áqu1.n a , con fech a 8 de TO\·ie m bre día en q ue se&#13;
p1111c1p16 la perforación.&#13;
'&#13;
Entuba ndo casi.os de 350/ "6 5 lit / ffi&#13;
·&#13;
·&#13;
con a lg unas d'f lt l&#13;
..)&#13;
/ m · '1.1, se cont muaron los trabajos&#13;
11&#13;
.&#13;
'&#13;
~ icu . ac es causadas po r re lle nos, pudiendo as í mismo&#13;
cgaE'~ 1 con6 edstaD1/. coblumna hasta la profundida d d e ,~ 3 64 m&#13;
'&#13;
1&#13;
e&#13;
1c1em re se e&#13;
.ó&#13;
·&#13;
·&#13;
·&#13;
"05/ 3?0 uv rh&#13;
1 . ,&#13;
. omenz a 1JaJa r otra columna de&#13;
.&gt;&#13;
- , 111· w con a que se s1a ue los t b ·&#13;
ra ción el 3 1 de D icien1 b.1&#13;
~&#13;
~&#13;
ra ªJos, es tando la perfocntu bados.&#13;
e&#13;
9 6 ·º:i 111 · pe rforados Y 95.00 m.&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�'&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
247 -&#13;
&#13;
RES U:'ll E N DE T.A S f&gt; l-:RFORAC ION ES E N&#13;
&#13;
l'IUCAC: IÓ N' U E. l . AS l ' l·:nFO H.AC I O:"ES&#13;
1&#13;
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S.n .¡o . J:? 12;1\ 1)6 4.&lt;0&#13;
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Kilú111&lt;0tro&#13;
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28. 00&#13;
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7 .:1 J.!2.00&#13;
&#13;
20.00&#13;
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Sn rgc ntc&#13;
&#13;
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&#13;
7 50&#13;
36.00&#13;
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7.50&#13;
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Fr&lt;·:l t ica&#13;
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&#13;
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DIVERSAS :'l!}.QUINAS PJ-.RFORADORAS, ETC.,&#13;
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QC"EU IUDA DEL T O RO ( SA LTA ) .&#13;
&#13;
En el a ño 19 12. se e fectuó ta.qu imétrica mente e l rek rnmi cnto •&#13;
d e t:_na par~e d e esa. !·egión (35? _kil ómetros c ua~l rad o s) ; pero. en&#13;
el a no s1gmente, h ab 1endose rec1b1do de Alemania un modelo del&#13;
a para to :st_ereofo togramétrico. s i s t~ m a «Pulfri ch», construído por la&#13;
casa&#13;
Ze1ss de J ena, y cons1dera ndose que la prosecución del re·&#13;
levam1ento por el método ordina rio se hacía cada ,·ez más d ificultoso . a medida que . d ebía n escala rse mayores a lturas. se pensó en&#13;
contmua r los tra ba jos co n el nue,·o a pa ra to, e mpl e;índose por pri mera vez en esta D irección Genera l este mé todo, cuyo uso, por&#13;
otra parte, da ta de época recientísima, siendo ap" nas una o dos las&#13;
repa rticiones naciona les que lo ha n expe rimentado hasta la fecha .&#13;
La región destina da a l ensayo presentá un número nota ble de&#13;
cerros y otros accidentes de muy difícil sino imposible acceso, de&#13;
manera que el método fotogr;ifico en cuest ión debía prestarse para&#13;
la e jecuci ón del leva nta mi ento me jor que cua lquier ot ro. y esto bajo&#13;
el doble punto de vista de la precisión de los resultados y de la economía en general.&#13;
A principio del mes d e Septiembre , el Jefe ele la Sección S r. F.&#13;
Graef, a compañ a do· d e un cartógrafo, se constitu yó so bre el lugar&#13;
de las operaciones, dando co mienzo al tra ba jo. En el términ o de&#13;
un mes se toma ron con e l fototeodolito las ,·istas necesa ri as para&#13;
a barcar toda la región a relevar, las que p e rmitirían confeccion ar&#13;
en la oficina el plano topográfi co correspondiente. E sa operación&#13;
comprendió l a mensura d e 12 7 bases y la obtenc ión d e 141 foto grafías este reoscópicas (282 pl acas), tornadas en 39 esta ciones convenienteme nte escog idas .&#13;
La extensión de la superficie leva nta da fué de unos 1.000&#13;
kilómetros .c.uadra dos , 1o que representa un reJe,·amiento de más&#13;
o m enos 33 ki lóme tros cuadra dos por día, debiéndose nota r que Jas&#13;
condiciones atmosféri ca s locales sólo permi tían tra ba ja r en parte&#13;
de las maña nas ; en la m adrugada y por la ta rde, rein aba n sistemáticamente fu ert·es temporales.&#13;
Con el ma ter ial fotográfico obtenido sobre el terreno, se empezó en la. oficina la con s truc~ i ón del plano respectivo en escala de&#13;
40 .000 ; esta e tapa d el traba J O dura t~á en tota l .~n os ocho meses&#13;
a proximadamente , mientras que la misma extens1on Je,·a ntada con&#13;
&#13;
e;.&#13;
&#13;
�.'&#13;
b ·b·do po r Jo m e n os un té rmin o de un a ño&#13;
pla n c h e ta 11a b 11 a . a ~~ 1 1&#13;
·&#13;
.&#13;
.&#13;
a m a ña&#13;
Se ha con para Ja so la real1zac 1on d e los t1aba J OS e Ce P&#13;
: d&#13;
ét d&#13;
fi'rm a d o or tanto un a vez m ás que Ja g ran venta) ,ª e 1 m o o&#13;
estc r eofo fog ra m étrico con s iste e n la cnor~c r cduc_c1o n d e los t:a•&#13;
. . l·se ·so l"'i·e e l te rre no vc nl &lt;l.J ª mu y di g n a d d e to m a 1se&#13;
1)ajos&#13;
a e f ce t Un&#13;
e n c ue nta , so 1n e tod o e l1 es te pa ís , d o nd e los gastos e campana&#13;
son s ie m pre mu y e lc \·a&lt;los .&#13;
&#13;
l·&#13;
&#13;
J&#13;
&#13;
2)&#13;
&#13;
IU ·: LE\"A ~!JJ ·::\' T OS&#13;
&#13;
'&#13;
&#13;
E N LA&#13;
&#13;
Pl&lt; 0 \"1:'\ CIA&#13;
&#13;
DE :\IE:\' DOZA .&#13;
&#13;
A pedido d e l ~ sec~ i ó n Geo logía se e fectuaro n los levanta mi e n tos que a co n t111uac16n se d e ta ll a n:&#13;
&#13;
a ). Cordillera del Tigre. - R egió n compre n d ida e ntre Cerr?&#13;
U rru e ta, P ampa Usp a ll ata. Río Negro y c um b ~· es d e la Cordillera d e l Ti g re . S u exte ns ión es d e unos 8 00 kilóm e tros cuadrad os. El p la n o correspondi e nte se confeccion ó e n escala d e I :50.coo&#13;
y con cu n·as ele ni vel c uya equidi stancia e s d e 20 m .&#13;
b). VaLLe del R.fo M endoza. - Limitado p o r Ja Pam pa d e Us¡:allata , es ta c ió n d e este n o mbre, estació n Río Bl anco y Falda~&#13;
A lta s, y c uya s u perfi c ie es ele 30 0 kilóme tros cua dra d os aproxtm aclamcnt e. La esca la d e l pla n o r esp ec ti,·o es d e r : 50.000 y Ja&#13;
equidi stan cia d e las cun·as d e ni vel 1 o o m .&#13;
A m b os re lc ,·a mie n tos fu e ron l le ,·ad os a cab o p o r e l car tógrafo&#13;
S r. \ V . Anz, ,·alié ndose d e un m é to d o a proxima d o . H a bié ndose&#13;
inic iado los tra b&lt;ijos d e campaña a m e d ia d os ele D ic ie m bre de l año&#13;
19 r 2, los te rminó a fin es ele F e brero d e l a i'ío s ig uie nte .&#13;
El pl ano el e Ja Co rdill e ra d e l Ti g re se rá impreso e n breve,&#13;
e n escala d e r : 50 .000 .&#13;
3)&#13;
&#13;
Jn·: J.1 -:VA)llJ•: :-.:Tos&#13;
&#13;
J•::\' 1,:\&#13;
&#13;
PH 0 \°1:'\ CI:\&#13;
&#13;
D I·: T.. \&#13;
&#13;
H I O J :\ .&#13;
&#13;
E l mi sm o car tóg rafo r e Jc ,·ó con idé n tico m étodo la S ierra&#13;
d e Fam at i1!:1' e n escala d_e, r : 1 50.000. L a s u perfic ie rcl~vada tiene&#13;
u~1a exten s1on ele . 4. 500 kllume tros c ua dra d os, a pro xima d a m en te h abiéndose confeccio nado e l pla no co n c un-:=ts ele ni ve l d e roo e n&#13;
roo metros .&#13;
.&#13;
!--os tra b a jos ~l e, campa ñ a s~ com e nza r o n a p rinc ip ios d el mes d e&#13;
Septi e mbre, te rmma ndose a fm cs d e l mism o m es .&#13;
. El pla n~ correspondie nte sen ·irú ele b ase a los es tudi os o-eológ1cos pr acticad os en la r egió n p o r e l Dr. B o d e n b e nde r y acfualm e n tc es tá en pren sa .&#13;
'&#13;
&#13;
+)&#13;
&#13;
O l'l·:R.\ C I O:--! I·:S EN l ..\&#13;
&#13;
1'1{ 0 \ " li': C I.\&#13;
&#13;
D I·: C :\"I':\ :"1 1.\R C:\ .&#13;
&#13;
" · a ). Tria11gu/r~ci6n de Tinog asl a a Andal ga /d. - Sien do n ecesa11.1. un a re? d e t n i ng u_los en la r egión ele Tinogasta y A nda Jo·alá&#13;
p a1a . b asa1 e~ r e]e ,·a1111 ento que es ta o fi c ina h a bía prac ti cadoº e n&#13;
la mi sm a región dura nte e l a ño 19 12, y e l que p o r s u pa r te h abía&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
285&#13;
&#13;
11.e vado a ca bo el Dr. P enck, de Ja Sección Geoioo-ía&#13;
esta ofi0&#13;
cm.a proc~dió a e j_ecutar la triang ul ación, llevando a c~bo el trabaj o por 111~ermed10 d e un topóg rafo y un ayuda nte .&#13;
. Es~a tn~n g~l ación, que comprend e más de 20 vé rtices, li ga&#13;
ent1·e s1 los s1g u1entes puntos, e ntre los más nota bles :&#13;
Anda lga lá, V isoi, Cerro Quemado, Cerro Bayo, Assampa i, Cerro&#13;
B~lén , Las Cue\·as, Cerro del Fra ile, Saug il , Mortero Troya v&#13;
Tmogasta.&#13;
'&#13;
'&#13;
. Las long itudes d e los lados de los tr iáng ulos rnría entre 7 y 47&#13;
kilómetros.&#13;
L os tra ba jos so bre el terreno se empezaron a media dos de&#13;
Agosto y se termina ron a fines del mes de Di ciembre.&#13;
La lcctu-ra d e los ángulos se hizo con un teodo li to Breithaupt&#13;
d e 10 .0 de aproximació n.&#13;
La. po~i ción de l~s . la dos ele la triang ulación se fijó mediante&#13;
d etermmac1oncs geod cs1cas de la titud y az im ut.&#13;
&#13;
5)&#13;
&#13;
O PER .\C I O X l·:S EX l·: J, \".\ LLE DE C I J.\ SC ll J I..&#13;
&#13;
En la región ele esLe \·a lle. el geólogo. S r. Pen ck ha bía c:fectuado a lgu nos re le\·amientos geográficos; y como estos c.:i recLtn de&#13;
base pxacta. e l jefe de esta secció n proced ió a efect uar &lt;:n esa&#13;
región una tri a ng ulac ió n, determinand o adem{ts la dec lin ación 111a gnét ica de la m isma. As imismo, determi nó tri gonom étri cn.111 cnte la&#13;
a ltura de a lg unos cerros. ha biendo prev iamente fijado co n hi psóm etro la cota ele puntos fun damentn les.&#13;
&#13;
6)&#13;
&#13;
RE l.I-:\"A:\llEXT OS E X l .A P RO \ 'IXC I.\ DE S.\ X ji".\ :\'..&#13;
&#13;
Valle di' I g lesia. - P or resolución del t . 0 de :.VIa rzo próx imo&#13;
¡: a sado, reca ída en el expediente G - 4 r 1 - 19 1 2, orde nóse a la secc ión el rele\·a miento de l Vall e Ig lesia , trabajo que deb ía sen ·ir&#13;
ele base para un estud io geológico.&#13;
Como ope ració n previa, esta secció n pro ced ió a t riang ul a r la&#13;
r egión, media nte una red determin ada por un os 20 n ;rti ces, q ue&#13;
a ba rcaba en conjunto la superficie a rele\·a r, ex te nsión to ta l de&#13;
60 kiló metros cua drados más o me nos.&#13;
La operac ión d e tri a ng ul ación requ irió. sobre el terreno, un&#13;
mes de tiempo a proximadamente. Los trabajos se complementa ron&#13;
con una nivelació n que t ransportando la cot&lt;t el e San Ju a n (punta&#13;
de r ie les) referida a l cero del r:i ~treó.~rafo del R ia chuelo, en . un&#13;
trayecto de 1 55 ki lómetros, perm1t1 6 ftJ ~r la al tura de los vért1c.es&#13;
de la tria no-ulación con respecto a l mismo punto de rcf erenc1a .&#13;
Termin ~dos esos trabajos fundame ntales, ini ciá ronsc a mediados&#13;
d e Septiembre los r elevam ientos (a .esca ! ~ 25.000) ~ele las fon:1 as del&#13;
terreno, m edi a nte un a p la nch eta tipo l•ennc l. E sos traba.1os qu e&#13;
proximamentc estará n te rminados, se lle \·an a ca bo co n un solo&#13;
operador .&#13;
&#13;
�286 -&#13;
&#13;
En la memoria anual correspondiente al año 19.12 ,. se inform ó&#13;
sob re la in iciación de Jos re fe,·amien tos e n ese t er ritorio.&#13;
Los tra bajos se regularizaron rec ién en l• e bre ro de r 9 r 3, fe~ha&#13;
en que se comenzó e l releva m iento a esca la de 200.000 d e la región&#13;
limit ada entre e l río Neuqu én , la fro ntera , río Nahuc be y r ío&#13;
Li leo ; lo que representa una supe rfi c ie ele 7 00 kil ómetros c uadra~los&#13;
de ex tens ió n aproximadan1ente. Las cota s d e la s cun·as de nivel&#13;
correspondi entes, fu eron lle,·ad as po r n i,·elac iones taquim ét ricas succsi ,·as, desde .r • euquén hasta Ja zona d e las o pe raciones.&#13;
Dura nte e l im·ie rno se s us pendieron las operacicrnes de carn1&#13;
pafia, regresa ndo la comi s ió n res pec t i,·a a Buenos A ir es .&#13;
A mediados de Octubre la comi s ió n compuesta ahora ele sólo&#13;
un topógrafo y un ayudan te. partió ele C ipo llctti con destino a&#13;
Chos - :\ [a lal de donde d e bía tras lada rse nu e ,·a m e nte a Ja región&#13;
antes ci tada para prosegui r lo · 1raba jo ·. E l cam ino de C ipoll e tti&#13;
a Chos - :\Iala l s igu iendo por C hañar, Jagüc l, Rosa uro , R ío Colorado y Laguna de ....\nguinco. fu&lt;.: ni n :lado taq uimé tri cam ente en&#13;
toda ·u long itud.&#13;
:4 )&#13;
&#13;
1n:1.J-: \'.\:lllE'.\'TO&#13;
&#13;
üE&#13;
&#13;
l'l.rnFon.\CIOXES.&#13;
&#13;
En e l año ppclo. fu e ron le,·;.m taclas l&lt;t s icr ui e nt es perforaciones&#13;
dctc n:1iná nclo e. :1 ~ata y ub~~aci ó n res pect~·~mc nte con respecr¿&#13;
al ,ce10 _ el~! ma1cog1afo d el h.1achuelo y cs ta c1o nc:s fe1-rocMn leras&#13;
mas prox1mas:&#13;
1_.&#13;
· ·.&#13;
&#13;
e.P· rim&#13;
l) era. C'gunda ). tercera ele :\"c uc¡uén i:-. - . .S .. S él n 1'ª f a e ¡&#13;
·· tercera Y_cuarta d e ~-apricla F. C. C. C., segunda d e Ca&#13;
1&#13;
&#13;
.-\l g&lt;i rrobo l·. C.&#13;
i .. cl'lTCC&#13;
l~a c;e La,·a lle&#13;
. 13 .. \. l .&#13;
&#13;
1111110&#13;
&#13;
P., p rime ra de \ "ill&lt;t .-\lbercli F. C. r. O.&#13;
l. C. C. C., pri m er:i c1e .-\ g ua s B uenas&#13;
&#13;
Lo · croqu is ele ub icación corre. po nclientes fueron pasa dos oportun am ent e a la sección H idro logía y Perforaciones.&#13;
&#13;
II)&#13;
&#13;
Trabajos varios de oficina.&#13;
&#13;
rent eEn la&#13;
J ofic ina&#13;
· se confecc io na ro n e n bcrr-' 111 lJ·' ii·te los p 1a nos 1. e f ctiempo a c 1~s l~eg1~~~1l~~,,.,~~J~cl i~~a . ~)e_ro ~1den.1ás, e . d is rraJo pa 1:te de l&#13;
tan tes&#13;
-\ s'&#13;
,.&#13;
l&#13;
o t1&lt;?s t1 aba 1os ca1 rog ráf1 cos impor·&#13;
. . i por c1emp o, se compil a ro n datos fJar 1&#13;
.6&#13;
de una ca na a ltimétri c-t d 1 1) ' b l.&#13;
e a&#13;
a co nstru cc1 n&#13;
1&#13;
·&#13;
'&#13;
'&#13;
e&#13;
pu&#13;
1&#13;
ca&#13;
en&#13;
esc·1la&#13;
ele&#13;
se 11zo un cn t;l[ocro de coo rd enada s o'f&#13;
'&#13;
, .0 oo.ooo ;&#13;
resum iend o los r~sulta clo qu e ' .&#13;
beog~·\ic&lt;is ~le p~mto s del país,&#13;
t intas ob ras fo llcros e tc . cl il ~~ .c nconria . a n cl1sem111a dos en d isrencia s a u~a r e en ' los .pl&lt;1 1~~tJ ,1~o n se_ ,.~.n os rn uesrra rios de refe·&#13;
0 0&#13;
feccionáronsc Yarias Jámi in ' e&#13;
P gd fi cos ele la ecc ion; con1 20&#13;
,·isió n de la R e pública pi~oye~~a~~ca&#13;
.º·ººf? .~ de la rec iente clic&#13;
po i 1 0 1c 111a ) con datos de&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
ª. ª&#13;
&#13;
�l~ repa rtición de topografía de la prov incia ele Buenos Aires; y,&#13;
f~nalmente, se. efectuaron los traba jos cartograficos que ha ncces1taclo la 1 S~cc1ón Geología en la preparación ele sus informes .&#13;
.P?r ul~1mo deben agregarse los trabajos ele orden puramente&#13;
aclmm1strat1vo, como ser: im·entario de mapas ele la di rección;&#13;
proyecto del nuevo local de la Sección· instrucciones para el trabajo y otros.&#13;
'&#13;
&#13;
Geología.&#13;
xrr.° CONGRESO G EOLÓG I CO l i\ ..l'J·: 1o:A c 10:\:\ L.&#13;
&#13;
Antes de exponer el detalle de los tra ba jos realizados por esta&#13;
sección dura nte el año 191 3, cábem e la sa tisfacc ión d e hacer res~ltar la import.ancia de los efcctu'.'1-dos hasta a hora , puesta ele man ifiesto con motivo de la celebración del X II Cong reso Geológico&#13;
Internacional e n Toronto (Canadá).&#13;
A l informa r a V. E. sobre el resul tado ele nuestra concu rrencict&#13;
a l anterior Congreso Internacion a l, celebrado e n E stocolmo en&#13;
19 1o, pude expresar la legítima satisfacción con que esta Dirección&#13;
General había recibido, por intermedio de su delegado, pruebas inequh·ocas de la apreciación y m é rit~ at ribu ídos en esa o portun idad&#13;
a los esfuerzos realizados por el Gobierno A rgentin o para in iciar&#13;
y proseguir en la R epública los estudios geológ icos, exteriorizados&#13;
po r primera vez en esa forma en e l extranjero . Al celebra rse el&#13;
Cong reso de T o ronto su conjunto, ya muy apreciable a pesa r de l;i&#13;
fecha reciente en que han siclo empezados, ha perm it ido que nuestro&#13;
pa ís fi g ure dig namente a l · la do ele los países más avanzados.&#13;
El jefe de la secc ión Geología, Dr. J. Ke idel, llevó co mo en el&#13;
a nterior, la representación argentina a Toronto, concurriendo como&#13;
delegado del Gobierno Naciona l, de la Dirección Genera l ele Minas,&#13;
Geología e Hid rología, del Museo -acional y de la Un i,·ersidad&#13;
de Buenos Aires, a la X I I.a Sesión del Congreso Geológico 1nternacional, cuyas reuniones tuvi eron lugar desde el 7 hasta el 14&#13;
de Agosto. El Dr. Keidel dió dos conferencias: la pri mera sobre&#13;
«la edad , distribución y r elaciones mutuas ele las dist intas estructuras tectón icas en las montañas a rgent inas» y la segunda so bre&#13;
«la participación de las flu ctuaciones climatéricas del cuaternario,&#13;
en la formación ele la superfi cie de l terreno seco ele los ncles Argentinos&gt;&gt; ; confe rencias a mbas q ue ha n lla mado la a tención de los&#13;
en tendidos, no sólo po r la importa ncia del esfuerzo que demuestran,&#13;
si no p or los nuevos puntos de vista que sus observaciones originales introducen en el conocimiento de la Geología general, que,&#13;
p or otra parte, ha n sido confirmados por investigac ion es posterio res&#13;
del mismo autor en las sierras del sudesde de la Provincia de&#13;
Buenos Aires y en la precordille ra a nd ina.&#13;
La mejor prueba que pue de ofrecerse de la atención que ha n&#13;
merecido nuestros adela ntos en la materia es la aceptació n un áni me&#13;
po r parte de Jos congrcsales reunidos en Toronto de la idea de&#13;
e fectua r en Buenos A ires, en un futuro no lejano, una de las reu-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
288 -&#13;
&#13;
niones d e la Confere ncia Geológica Inte rn a_c io n a l, in vi tac ió~. he~ha&#13;
por el d elegado argentino Dr. Keide l e n v1_rtud de la a uto11zac1ón&#13;
que, al efecto, opo rtuname nte . ~e fu é, confer~_cla. .&#13;
. ·. .'&#13;
Es de nota r que esa re u111on se na la p11me 1a q~e se i eahza11a&#13;
e n el hemis fe rio austral y e lla p odrá te 1.1 er _l u&amp;"ar sm duda e~ ~ l&#13;
a ño 1920 s iempre que e l Gobiern? A rgen tmo 111s1sta en a~ue ll_~ m vJ.·&#13;
tac ión re ite rá ndol a en el pr6x1mo Con g reso que se 1eun11á en&#13;
J3rusei'as en 19 16 . En sus grandes Jíne &lt;1 s, e l progr~ma de las excursio nes que e ntonces se h arían fu é e.xpu ~s to por el mi smo cl~l egaclo y,&#13;
cs t{t d e más d ecir, que mu c ho h a mflu1do para la aceptación d e la&#13;
idea el inte rés que entre los geológos de todo el mundo ese program::i ha d espe rtado.&#13;
CO:'\Fl.,;J{E:'\CfAS C!E:'\TÍFICAS.&#13;
&#13;
T &lt;1mb ié n es importante hacer consta r e n esta Memoria que en&#13;
e l a ño próximo pa ado se ha inte nta d o por prime ra vez exteriorizar&#13;
la acción ele es ta r epa rtici ó n e xponié ndose públi cam e n te por sus&#13;
auto res los prin cipa les r esultados práct icos conseguidos en las in,·&lt;'sti g&lt;1c iones geológicas, e n confere ncias cele bradas en el local&#13;
de la Sociedad C ientífi ca A rgentina, galantemente cedido al efecto.&#13;
E sta s confere ncias, d e c uyo éx ito me complace, asimismo, d ejar&#13;
const&lt;1n cia, fu eron las s ig ui e n tes :&#13;
Prim e ra Dr. G uido B o na rc lli. «F o rmaci ó n petrolífe ra de Salta&#13;
Segunda Dr. J. K e ide l. «G eo logía ele las s ie r ras d e Buenos&#13;
A ires y sus relac iones con las montañas d e S ud f\ frica y con los&#13;
Ancles». T erce ra D r. \ V. Sc hillcr. «La nie,·e penite nte en los A ndes&#13;
a rgent in os y la m o rfol ogía ele su región». C ua rta Dr. \V. Pene!~.&#13;
«Principa les res ultados pro,·cnie ntes ele los estudios hiclrooTáficos&#13;
y ~col ógi cos e n el ,·alle d e F iambalá (Provincia d e Cata:~arca)».&#13;
Oumta Dr. A . \;\.Tindh auscn. «Cons titu ció n geológ ica ele la zona&#13;
pe trolífe ra del Neuquén».&#13;
y&#13;
&#13;
J11juy».&#13;
&#13;
RES E5: A DE 1.0S TR .\B AJ O." .&#13;
&#13;
Du1:antc e l año 19 13 los result ados o bte nidos e n los traba jos d e&#13;
la Sección Geología. han ~ua rda d o la rel ació n establec id a por e l&#13;
"umento d e pe rsona l y medros para cfectu&lt;1 rlos obtenidos en el año&#13;
19 12.&#13;
acue rdo co~1 l~ ado pc ión d e finiti va de l mapa geológico econ6m1co d e la R epubli ca, e n escal a J : 200.000, e l levantamie n to&#13;
gene ra 1, tanto geológico com o hiclrogeo lógico, ha ade lantado mucho.&#13;
~\demá~. se h~1'. .efectuado var ias invcstigacion::::s espec ia les . L a&#13;
m~t~l~c1 6n clcfm1tl\:a d el Musco cas i se ha te rminado y Jos d e m ás&#13;
sc1v1c~os . han seguido su m &lt;1 rcha norma l.&#13;
. S1g u1end_o. e l pla n gene ral de trabajos trazado se h a su bdi,·id.1do. el ser v1c10 ele esta secc ión, como e n a ños a'nteriores e n h&#13;
s1gu1ente forma:&#13;
'&#13;
'&#13;
_Primero) Geo_l ogí~'. segun,do) Hidrogeo logía, terce ro) Museo,&#13;
c~a1to) La boratorio f1 s1co -qu1m1co y quinto) E stac·ó&#13;
·&#13;
l'&#13;
g 1ca d e Mcn cloza.&#13;
'&#13;
1 n seism o o-&#13;
&#13;
pe&#13;
&#13;
�I)&#13;
&#13;
Geología.&#13;
&#13;
. Se ha continuado e l le,·antamiento en las sierras de las Provinc'.as ~e Catam~rca, La ~ioja y Córd~ba, termimíndose en pa rte, los&#13;
tt~baJos de anos anteriores . Lo mismo ha ocurrido en la falda&#13;
orienta l de la Alta Cord illera, la parte S ud de la Provincia ele l\tfon.doza .Y parte Norte d el T e rritorio del Neuquén . Se ha continuado&#13;
t&lt;~ml?1 én con el levan~arni ento de la zona petrolífera ele las Provmc1 as de Salta y Juju y y en el territorio del Neuquén. Se han&#13;
efectua do o empezado investigaciones es peciales en las Provincias&#13;
de Buenos Aires, Entre Ríos y San Luis.&#13;
I) En La Pro11iltcia de La R.ioja, el Dr. G. D elhaes ha terminado&#13;
e n el m es de Ene ro la investigació n ele los ra ma les orienta les de&#13;
Ja Sierra de Velazco dentro de los límites indicados en la Memoria&#13;
d el año 1 9 12 , y e l informe definitivo sobre los res ulta dos obtenidos&#13;
est á casi te rminado pa ra su publi cación .&#13;
'&#13;
II ) En la Provincia d e Catamarca, el D r. \ V. Pe nck ha prose.&#13;
g uido sus es tud ios, invest iga ndo geológicamente e l valle de Fia1w&#13;
ba lá, la sierra d e Gual ampajá y la pa rte Norte de la sierra d e&#13;
Fama tina, desde e l mes de Enero has ta Juni o y desde Octub re&#13;
hasta fin ele afio. Sobre los resul tados obtenidos dura nte su primer&#13;
via je, ha presentado e l informe pre limin ar que está actu;:tlrn ente&#13;
en form a .&#13;
E stos resulta dos se re fieren a la compos ición y di stribució n&#13;
de las antig uas roca s, t,rnto eruptivc1.s como esquistos cristali nos,&#13;
que componen en g ra n pa rte las sierras, de los sed im entos marinos del pa leozóico, de formaciones terrestres del mesozóico y,&#13;
sobre todo, de los dep ósitos contin en ta les del tercia rio y cuaterna rio que componen preferentemente el subsuelo y suelo en las&#13;
cuencas anchas y valles. También ha inYestigado los yacimientos&#13;
de minerales explota bles, entre los cuales se debe menciona r, en&#13;
¡: r irner término, el de la casiterita ele las m in as de San Salvador,&#13;
d e que se ha hecho 1m ención a l principi o de esta i\íemo ria .&#13;
&#13;
H I) La i11.11estig ación de las sierras qae ligan la Sierra de&#13;
Fiambalcí - Oaalampa jcí con la d el Acolll/llija, ha estado a cargo del&#13;
Dr. R. B ecler en los meses de Septiembre, Octubre y Nov iembre. Se&#13;
ha estudiado la composi ción general ele estas sierras, sobre todos&#13;
l as rocas eruptivas y los numerosos. y~cimi e nto s de mine ra les expl ota bles, especia lm ente los ele «Capil li tas».&#13;
I V\ La i11 11estig ación geoló.~ica - hidrogeo/óg ica d el macizo del&#13;
A conquÍ ja y d e su prolo ngación septentrio na l hasta la l&lt;l:titud ele&#13;
Tucum án ha s ido empezada en los .meses ? e Oc_tu b re, N.ov1cmb re y&#13;
D iciembre por el Dr. Rassmus~, q uien ha 111 ves t1~ado pnmera mente&#13;
las montañas s ituadas a l naciente ele Andalgala .&#13;
&#13;
V) Ett /a Pro 11focia d e S an Luis el D r. Bede r ha estudia do gco-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
290 -&#13;
&#13;
. .&#13;
s d e wo lfra mita ele San J osé&#13;
lógico _ pe tro g r a, f"1ca me n te .los )'a c11111&#13;
f c n to.&#13;
d ' s e n lo s m eses d e iivfa 1..zo y&#13;
a .:t ca d os e n e 1 B o 1c tm&#13;
' e1e 1.ª&#13;
d e l M o rro, e n d o s c xc u r s10nes e eá cntu Jubli&#13;
d e A br il. Lo s re s u l tad o~ ~a cs.t~o l ol ía e H iclro lo g ía,&#13;
·º 3, b~JO&#13;
Direcc ió n C e n e ra! ele J\ fm ,is. G .· .. g( i\hrtita ) y las ele \Volfra m11 a&#13;
i\ h g n e t1trl l '&#13;
·&#13;
·&#13;
1 L'&#13;
e l títul o: «La s ,· e t a~ e 0 11 1 '&#13;
C . . d e l :\ fo rro J&gt;ro,·1nc&#13;
1a &lt;e .Jan&#13;
ele la pe ndi e n te ocr1cle nta l d e l e1 t o&#13;
.&#13;
.&#13;
Luis»J .&#13;
.&#13;
.&#13;
1-.1 r ic'&gt;n d e c sta co rt ;t m n : ·t1.ª aPuc clc co n s 1 dc r~1rsc corno .irnp .. '~ (iu e ¡,. 1 c:fectu a d o e l se ño r&#13;
1&#13;
.&#13;
l 'g icopc t ro g-r;11co&#13;
'&#13;
.&#13;
,&#13;
c ió n e l cstucl 1.0 g:o º. . . lo :;, lllc ses el e :\fa r zo a ) u111 0 y e1es p~c.:s&#13;
F. P astore, pnme 1ctrn c nt e &lt;.: n . . 1.. el" ·ti1&lt;&gt; in\T St1 g a n do especia l111 ... '&#13;
·&#13;
...&#13;
·&#13;
·&#13;
t 1bre 11 · t ~ t &lt;1&#13;
d esd e e l mes e1e . O&#13;
. , el"'-- lo s &lt;-111 ti g·u os esqui s to s ·cn ·s' 'e L · 1. s t'r1: 1) UCIOll&#13;
me nte la co mpo.s1c w n &gt;, ~ 1. . , l;i s rocas a ncles íti ca s J e l te rc ia rio&#13;
ta l .111os d e l mac izo g ra n1t1 co ~ e1e , .&#13;
' pe rio' r que compo n e n e 1 ( •c 1·in&#13;
·&#13;
:\&#13;
u ro .&#13;
su&#13;
. c~&#13;
&#13;
\ 1) E n la fald a orirnfal d f' la .-1/la Codillera , e l ll~ rl. E : (~e rt~1&#13;
,&#13;
·&#13;
1 ¡.¡ n rre co mprc nc 1ca c11t1 e e&#13;
ha co ~1tinuado e l l c,·~ nt a! 1~. 1 c nlt~ &lt;e ] . 1 ~il eses el e E.nc ro , F e brero&#13;
río D1 rt ma nte y e l no G 1Ltn c. c . e n o s&#13;
..&#13;
Li ·&#13;
M a r~o tc rmin ;rnd o s u s esllldi os d e los añ o s a nte riores.&#13;
. 11 111fy . , . . ]" · · 1 1 s resu lta d os obte nido s p o r C'StC Jcvanta m1 enl0,&#13;
orm~dpre im111uab111~c~ cl&lt;&lt;i) &lt;'ll. e l' 13 olc t ín d el :\fi11i stc ri o. El informe&#13;
1a SI O ya P&#13;
u&#13;
,&#13;
. · .- '&#13;
&lt;l " 1 · ··&#13;
d cfiniti ,·o cla dt a cono ce r e n s u:&gt; d c ~ a ll e s la cu m pos1c1o n ~ . ~ ::.e1ie&#13;
ele los sedime ntos m esoz6 icos llla nnos ele la s roca -; e rupti vas . de&#13;
la misina cela d y d e la s ro ca s te r c.iaria s . so b_rc tocio d e la s. a n_d es 1t~LS&#13;
v traquita s te rc ia r i;ts y la s rc la c 1o n e:; 1 e c t ~ &gt;111 G1 s ele .la ~a lcl c_1., En&#13;
sentido pra ctico tiene impo rta nc ia e l e s tudio. el e la cl1 st nbu ~ 1 o n. de&#13;
los ma na ntia lcs d e pe tr ó leo e n e l b o rd e onr nta l d e l geo s111cl 111a l&#13;
andino .&#13;
&#13;
l&#13;
&#13;
\ ' I I ) lnmc cl iat a m c nrc al S ud. t'11íre r•I río Grande y rio Barranras. e l Dr. Groc ber ha seguido cn n s us estudi o , e n lo s ~1 cses de&#13;
En e ro .a ·Ma yo y d esd e Octub re h.as ta fin el e ";11 0, arnpl 1a.n do los&#13;
dato s o bten id o s e n los a fi o s ;1nt c n o r e:-; . .-\cie rna s h a segu id o con&#13;
e l lc:,·a 111;1 mi e nto to pogTéÍ fi co. e n esca la ele 1 : 200 . 0~0 , de s u reg!ó n,&#13;
porque los ma pa ex is te nt es no so n a d e c u a d o s para la im·cst1gac ió n geo lógica . E l le ,·a ntami e n to f u é e x te nclicl o , so bre tod o, e n&#13;
la parte No reste y E ste. Se lrn t's tucl ia clo estr;ui g ráfi ca m c n te la&#13;
serie ele las capas mesnzó ica s ma rinas, e l Célmbi o el e s us fac ies h ac ia&#13;
e l nac ie nte y su d esapa ri c ió n e n pa rt e . e n e:&gt;a direcc ió n . .-\de más .&#13;
ha in vestigad o la seri e d e la s m ea s cfusi,·&lt;t s d e l te r c iario y d e l punto&#13;
d e vista prácti co los a fl orami e n tos d e l pe tróleo . l Jn in forme prelimi na r sobre los tra bajos efec tuado s ha s ta a h ora . cst;Í lis to para.&#13;
se r publicad o .&#13;
&#13;
V 111) Al S ud del río Barra11 rn , hasta La rc aión d e C lws - lfolal,&#13;
&#13;
a ~ bclo d e l. río Nc uqué n , e l . l~ r. 13 a c kluncl h a s~guido co n s us estuch os, espcc1a lm cnt c pe tro g raf1cos, e n lo s m eses d e E n e ro a .-\bril&#13;
te rmin a ndo e l \e,·a nta mic nto e mpe zad o e n e l a ñ o a nte rio r . Se h~&#13;
o~upa clo cs pc ~ ialm e nte . e n e l le ,·a ntamie nto septe ntri o nal d e Ja Co rdil le.ra d e l \ 1ento, le va nt a ndo d o nde .e r a n ecesari o , e l pl a no topog ra f1cu e n sea la ele 1 : 200 .oc o y co ntmua nclo la ill \"CS ti rra c ió n d e la&#13;
0&#13;
se rie ele las roca s efusiva s de l m csozóico. :\el ·m ás. h a estudi a d o&#13;
la s roca s b&lt;lsicas d e l te r c iario s upe rio r y c uat e rn a ri o. que a fl ora n&#13;
e n e l g rupo d e los ,·o lca 11 es d e G uai lc y 1 ro m c n y s us a lr e d e d o res .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
291 -&#13;
&#13;
IX) En la zonr: suba11d¡i11a de las Pro11incias de Salta y l ll j11.y .&#13;
el br. G. Bona rell1 ha continuado co n la in vesti gación sistemá tica&#13;
de l?s. estra tos de 1.a «form ación petrolífera», en los meses de Agosto&#13;
a D1 c1em_b re, a mplia ndo los datos obtenidos en sus viajes a nteriores&#13;
Y ex~en d 1 endo sus estudios hacia e l poniente, o sea hac ia Ja Alta&#13;
Corch ll~r.a. Se _h a levanta d o un itinera rio para completa r los planos&#13;
topog_raf1cos existentes, ha estudiad o los manantia les de petróleo,&#13;
especia lmente en la pa rte perteneciente a la Prov inc ia de Jujuy,&#13;
Y h a a umentado e l número de las obser vaciones sobre la subcli vic ión de la form ación petrolífera.&#13;
~) E n_el mes de Marzo el D r. Bona relli y el Sr. J. J . Nájera,&#13;
han mYest1ga d o un a g ra n parte de la barranca izr¡uierda del rio&#13;
P araná, en las Provincias de E ntre Ríos y Corrientes. E l fin de&#13;
esta in vestigación era averi g ua r las relaciones existentes entre el&#13;
J~ i so paranaense y las a ren iscas g uara nít icas, cues ti ón que tiene importancia genera l para la estrat ig ra fía de la Re púb lica. Se pod ría&#13;
compro ba r que hay t ransició n en d irecc ión horizontal entre las do&gt;.&#13;
formaciones, es d ecir, que se tra ta ele facies d istin tas del mismo piso.&#13;
E l info rme correspondiente se ha pub licad o en e l «Bo letín ele l&lt;l&#13;
D irección Genera l de Minas, Geo logía e H id rología» ( 1 .0 5).&#13;
&#13;
X I) En Jos meses de A bril y Mayo e l D r. A. Vl ind ha usen ha&#13;
con tinu(l d o sus estudios de Ja estra ti g ra fía de Ja seri e mesozóica, en Ja&#13;
parte oriental del T erritorio del Near¡aén, extend iendo sus inve5tiga.cio nes, hechas en el Cerro Lote na y en los a lrededores de AucétM a huida, hasta Zapala, in vestigando especia lmente los yacimientos&#13;
de petróleo de esta región . E l inform e correspond iente so bre los&#13;
res ultados obtenidos dura nte este via je y en las in vestigaciones&#13;
anteriores, está actua lmente en prensa.&#13;
X JI) D esde el m es de Septiembre hasta fin ele año, el S r. J.&#13;
N ájer·a, se ha ocupado en la in11estigación detallada de Los S('(Lim entos del silúrico inferior, en Ja extremidad occidenta l de las&#13;
sierras septentrio na les (Sierras Bayas) de la P rovincia ele Buenos&#13;
A ires.&#13;
&#13;
J.&#13;
&#13;
2)&#13;
&#13;
Hidro geología.&#13;
&#13;
I ) En los m eses ele Septiembre, Oc tu~re Y. N ov i en~b~·e , el Dr.&#13;
~· Stappenbeck, s~ l~ a ocupado en estudio:, h1 ~l rog_e? l og1 cos es1~c­&#13;
c1a les, en las p rovm c1as de Salta y T u cu 1~1 a n, 1i:vest1gan_do la . d istribución del agua subter ránea e n las ba jadas s 1 tu ad~.s 111me d1 a ~a­&#13;
&#13;
mente a l nacien te de Jos cordones cLe l::i. zo na suband1n a. L os m&#13;
formes sobre estos tra ba jos ha n sid o P,ub lica~os en ,el «Boletín (de&#13;
Ja Direcció n General de .M inas, Geo log1a e H 1d rolog1a» (Nos . 4 Y6).&#13;
II ) E n Jos m eses de E nero ª . Junio, el D r. R. W i ch 1~1 &lt;1;nn ha&#13;
investigad o en sentido h id rogeológ1co, el departa mento ele V1ed!11a,&#13;
T erritori o del Río Ne g ro , sig uiendo el va lle del río, aguas arnba,&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
292 -&#13;
&#13;
Ha es tudiado de ta ll adamente la composi_ci~n&#13;
y terrestres de l te rc1ano&#13;
y d1s tnbuc1_?n&#13;
1 dº1strº1bu ción de l agua s ubte rrá nea en e l Valle&#13;
y cuaterna1 10 Y a&#13;
Já ·&#13;
L ·&#13;
del Río Negro, las traves ías vecinas y la cos ta at. nt1ca.&#13;
.ª i~vesti ación no ha s icl o te rminad a co npl e ta mente, pe 1o se pu_blica1á en&#13;
b~cvc un informe pre li mina r sobre los resul tados obten idos.&#13;
Ch&#13;
&#13;
¡&#13;
&#13;
has~a &lt;;ho~l;- d eºf0~ sed im entos ma rinos&#13;
&#13;
l 11) En Jos meses ele Octubre a ~ióe mbre , e l D r. R. vV ichma~n&#13;
ha levantado Ja hoja J ele Ja S~cc 1 ón 35,. a lrededores ele. Bah1~&#13;
Blanca, ta nto geológ ica como l11 clro geo l ~g 1 camcnte. H a. 111vest1·&#13;
gaclo has ta fin de a ño, una pa_rtc ele la ho)a a l . . o ~te y ponient,e de&#13;
Bahía Blanca, pero e l estucho n o ha s id o te1mrna da toclav1a.&#13;
&#13;
3)&#13;
&#13;
Museo.&#13;
&#13;
La instalac ión de fin iti,·a d el .:Vlu eo h a a de lantado much o, ba jo&#13;
la inmediata direcció n del Dr. A. \ Vindha usen.&#13;
Se h a te rmina do la colocac ión ele una gran parte d el nuevo&#13;
mob iliari o y se ha a um entado y m ejo rado considerab lem ente las&#13;
colecciones de los yac imi entos de min e rales explotables de la R e·&#13;
púb li ca, d e mine ralogía y geología gene ra l.&#13;
El geó logo ayudante, Sr. A . Fl ossdorf, d e l servicio d el Musco,&#13;
ha efectuado, con g ran éxito, un largo ,·ia je e n los meses ele Enero&#13;
a I ov iembre, e n Ja S ierra ele Fama tina, para recolectar muestras&#13;
para co lecciones ele los yac imientos ele min erales explotables de&#13;
esta región, ha bie ndo r ecog ido un impo rta nte y ,·alioso ma te rial,&#13;
que se1Tid pa ra compl etar las co lecc ion es de l Musco. las destina das para canje y para pre parar co lecc ion es para la e nseñanza.&#13;
Po r otros conceptos, ha ing resado a l i\luseo el sig uiente ma terial:&#13;
Donación del Sr. Richard Baldanf, de Dresd en, rAleman ia) :&#13;
32 muestras de minerales y de yacim ientos meta líferos ' de todo el&#13;
mundo, que fo rman una he rma a y muy ,·ali osa colección.&#13;
Del se ñor Sa h·aclor ~! esquita (Buenos A ires) ,·ar ias muestras&#13;
ele las min as el e estaño en Cata marca.&#13;
. Del ingeni ero&#13;
mina s. S r. F ed erico I .alegel (d e S alta): vana s muestras. ele bismuto_ ele Chor? lque , B o li,·ia) .&#13;
Astraka n1ta y Bora c1ta en cri s tal es; clonac ió n del S indicato&#13;
Alem án ele P ota sa.&#13;
&#13;
?e&#13;
&#13;
Vri ria s mu estra s el e las minas ele « Capillitas » (Catamarca), do·&#13;
nación del ingeni ero Pab lo \ itcau;&#13;
Va rias mues~ras ~e Patronita y As falto ,·anacl inífc ro d e l Perú,&#13;
clonacl;') s por el 111 ge111cro C . Velarcle;&#13;
.&#13;
n f 1~a ce;&gt; co~1 petróleo c~? l a rroyo d e l Agua Salada. Loma ele&#13;
\ apag-urizu ( \. a cu1ba): donac1on d e l S r. Barrozo .&#13;
. V~rios fósil~, de l terreno s ilúri co de Bo li v i~ y mue ·t ras de&#13;
cn~ 1t e nta ; cl onac1on del cfí or R. de F untcnelic.&#13;
. U n. tes tigo ele _l~ pe rforac ión ele .\lhuampa, ' el e Soo me tro de&#13;
p1ofunc\1clacl, clon;-¡c1on de la Compaiiía .\r o-e ntina 1 p ·f . ·&#13;
( Buenos Aires) :&#13;
b&#13;
ce e1 01ac10ncs&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
293 -&#13;
&#13;
U n frasco con petróleo de Sa n R a fael· clonació n del señor&#13;
'&#13;
.A demás, y como a dq uisición mu y valiosa y el e l~ mayor importancia, .debe hac~ rse notar la colecc ión ele min era les adquirida por&#13;
el Gobierno Nacional a la suces ión ele H. D . I-Iosko lcl, ex- Direct~ r del _D epart a1~1en to ele Min as y Geología, cuyo detalle no es todav1a p osible precisar !?ero que puede, desde ya, asegura rse fo rm a un&#13;
conjunto muy aprecia bl e, que enriquecerá el ma teria l de nuestro&#13;
M u seo por la cant ida d y calidad de las muestras q ue lo fo rman.&#13;
El ¡yiuseo h a pre pa rad o el m ateria l destina do a la Exposición&#13;
Internaciona l ele Gante, pa ra la que fué solicitada esta D irecc ión&#13;
Genera l, quien teni endo e n cuen ta las circun stancias en que se rcaliz~~a ese certam en, de menor importancia que las a nteriores Expos1c1ones de T urín y R oubaix, se limitó a exponer los e lemento&#13;
ele juicio necesarios pa ra ap reciar la ín dole ele los trabajos que ·&#13;
efectúa y su estado actua l. E l ma teri a l enviado a Ca 1He fué el&#13;
sig ui ente:&#13;
Mapa genera l ele los D istri tos Mineros; P la no con in d ica ción&#13;
de las láminas del Mapa Geológico y T opográfico en 1 : 2 00.000&#13;
de la República; Mapa ele los yacimientos carboníferos y petrolífe ros del pa ís; 5 .Cuad ros demostra tivos ele la apli cación del petróleo&#13;
de Comodoro R ivadavia; 3 Coleccio nes el e pu bl icac iones de la D irección Genera l de Minas, Geología e Hidro logía .&#13;
Actua lmente, ba jo la direcció n d el Jefe del Museo, se pre pa1«t&#13;
el m ateri al destina do a la Exposición de San l· ra ncisco de Califo rnia en 19 15.&#13;
Como en a ños a nterio res, se ha n fo rmado co lecciones minera lógicas para propaganda y para la enseñanza habiéndose cl istribuído 5 colecciones primar ias, 22 secundari as y una destinad;t&#13;
a la Legación Argentina de Pa rís.&#13;
E sas colecciones entregadas res ponden, como es sabi do, a l interés que esta D irección General a tri buye a la contribución q ue&#13;
dentro de sus funciones de be y puede presta r a la enseñanza pública, propósito que ha sid o incluíclo como parte muy impo rtan te del&#13;
prog rama de tra ba jos del M useo y al que se dedica especia l atención.&#13;
L a exposición anexa a l Congreso Naciona l del N iño, celebrada el&#13;
12 de Octubre de 19 13, ofreció un a o portun idad para exhi bi r modelos de las colecciones mineralógicas pa ra e nseñanza prima ri a y&#13;
secundaria que la repa rtición prepara para los estab lecimi entos&#13;
del ramo . E n condiciones apropiadas se efectuó la exhi bición, q ue&#13;
d icho Cong reso ha calificad o de coo peración valiosa. a su o bra. premi ándola con m eda lla de oro, y ha permit ido informa r a l m ismo Cong reso y a los concurrentes so bre el propós ito, que he e.nu.n cia..do,&#13;
perseguido por esta D irección General, ll evando a su conoc1m 1ento la&#13;
ex istencia de una repartición nacional especia lmente prepara da&#13;
para ofrecer a los estudia ntes y estud iosos un ma teria l a decuado&#13;
para su ilustració n sobre mineralogía y geología a rgentinas .&#13;
S ig uiendo la misma línea de co nducta - el co nocim iento )'&#13;
d ivulgació n de las m ate ~-i as .cuyo estudi o sobre ~ l terreno le está&#13;
encomendad o - esta D irección Gene ra l ha cons1deraclo q ue, adem ás de las colecciones r eferidas y de la publicac ión de Jos resul ta dos de sus traba jos, una contribución importante para el mismo&#13;
&#13;
Dr. F ederico R e ich ert.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
294 -&#13;
&#13;
.&#13;
.: .&#13;
d e o bte nc rlo po día o frece r ~-1 ma te rial&#13;
fin y com o m ecl1 0 P1ctctico&#13;
. s tncion es y refe re nc 1as que lo&#13;
11&#13;
importante ele su Musco Y 1as l -~·n eto' se y·~ mU)' adela ntada la ínsA&#13;
efecto e n con r et&#13;
·&#13;
&lt;&#13;
•&#13;
acom1)anan.&#13;
ese&#13;
,&#13;
¡· . ele c l·ts 1. f'1caci6 n d e rocas, mme.&#13;
. 1 , los cstuc 1os&#13;
" · '&#13;
talac161 1 en genc ia &gt; f&#13;
1 e" J)Osici6 n d el Mu. sco, durante 1el&#13;
ra les, fó si·¡es, e te · q ue o rma n 1 a .0, 1·'1" di·· fe&lt; ha Se )Jt1c&#13;
mbre 3 se 1a&#13;
d o ¡Jor rcso uc 1&#13;
...&#13;
'&#13;
.&#13;
c u rso e1e 1 ª!1º PI? ·&#13;
. .· d e acue rdo co n e l c ua l queda abie rto&#13;
110&#13;
1&#13;
pucs,to _e n vigencia e,&#13;
; ~t\~~cs d e 1 a 5 p. rn. , hab ié nd ose a dopta do&#13;
a l publico tod ol?d los delta) sca~o )Jar~ c¡uc duran te las ho ras señaladas&#13;
tocia&lt;; la s m ee 1· as&#13;
'·&#13;
· mo "I&#13;
ro el o s los&#13;
f ¡ e&#13;
o r e l )Jc rsona l d e l mis&#13;
11 useo&#13;
Juecla&#13;
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que Jos ·111 t·c 1·1·s·tclos&#13;
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· ¡)LlcJ1e ra, n SO 1Cll rll. r n 1e rlll .1 (;&#13;
.&#13;
t c·ón .... l·t «Guía» )' «Cata logo» d e l \ usco q ue se1a n&#13;
"&#13;
&lt;&#13;
• 1&#13;
J&#13;
d cel t C&lt; l a e n 1&#13;
blicacioncs d e tallada - y cie ntífi ca s d e tocio su mate ri a Y e n . as&#13;
~~c. com o es c 01.1s ig uj c nt c . fi g urarún tocios lo s datos que al efecto&#13;
pu edan ser el e 111tc n .:s.&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
4)&#13;
&#13;
Laboratorio físico - químico.&#13;
&#13;
El la bo ratorio físico - qufmi co h a prosegui do ,Y. te rminad~ la&#13;
mecá ni ca d e los s uelos d e l te rre no and_o, re~og 1??s&#13;
e n Jos a lred ed ores d e San Juan , y ha e mpezado la 111\·es t_1 ~ac 1 on&#13;
quím ica correspondie nt e. Ade más,. se h a ocu pad ~ el e clas1f1car Y&#13;
dete rm in ar tanto fí sica co mo quím icam e nte lo s rnme rales y n~ues·&#13;
tra s pro,·e 1~i e nt c_ ele las im·csti g ac io nes geo lóg icas e h id rogco lógrcas.&#13;
111 ,-cstig ación&#13;
&#13;
5)&#13;
&#13;
Estación seismológica de Mendoza.&#13;
&#13;
El sern c10 d e la ~s ra c i ó n Se ism o lógica el e ~ I e ndoz a h a contin uado sin int e rrupció n. e n ca rg~rnd ose ele finiri,·nmentc d e las obserYac iones e l señor Faikosch corno recm plaz&lt;l nle d el P. L oos, que&#13;
se ha acogido a los beneficios d e la jubi lac ió n pe ro que pe rma necerá&#13;
como o bscn ·ador ad - h onorem , al se n ·ic io d e la Direcc ió n Gene ral.&#13;
E l núme ro ele las o bsen ·a ciones, tanto d e las m acroséismicas corno&#13;
ele las m ic roséismicas, ha a um en tad o tanto que e n poco ti e mpo m ás,&#13;
podrá publica rse con e lb s una m on ografía. so bre 'e l dis trito séisrn ico d e Mendoza y sus alred ed o res.&#13;
&#13;
Contabilidad.&#13;
RE. t-:;\;.\&#13;
&#13;
DE L OS TRAB .\J OS.&#13;
&#13;
Por los _ba lances s ig uie n tes queda demos trado e l manejo h echo&#13;
durante el an o de tod os lo s fo ndo s y va lo res d e la Di recc ió n Genera l&#13;
ha uie ndo sido inte r venido el balan ce me n sua l ele dichos fondo s po i'.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
2 95&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
un Con.tado r Fiscal, en re presentación de la Co ntaduría Genera l de&#13;
la 1ac1ón, siendo sa tisfactorio poder consig na r qu e fueron todos&#13;
ap robados s in ning una o bservació n .&#13;
Los ex pedientes entrados y salidos d ura nte el año ::tlcanrnron&#13;
a un tota ~ ~e 3.67 1, no incl uyéndo e en tre e llos las notas expedidas&#13;
po r los d1 st111tos asuntos del sen-icio. n i las rela tivas a Jos pedidos&#13;
de ó rdenes&#13;
.&#13;
. ele transpo rte, que re presenta ría una buena can tidad,&#13;
~o rno as1 m ismo, !as pl anill as de liquida ciones de todo el pe rso nal a&#13;
Jorn a l y las rela ti vas al personal en campa ña.&#13;
L a m ay~r ía de di chos expedientes se refieren a los pa gos que,&#13;
co m~ es sab ido, requi eren a parte del trabajo mensua l necesario,&#13;
una importante la bor a fin de poder estab lecer e l estri cto contralo r.&#13;
Las ó rdenes de transpone expedidas ascend iero n a un tota l de&#13;
I -437 y ell as se refieren a los tras lad os de los materia les -de perforación y consumo rem itidos a los campame nt os de por in termedio&#13;
de A lmacenes y a los envia dos o recibidos por la D irección General.&#13;
Para el tras lado ele los operarios po r d iferen tes asuntos de ser\·ic io, se so li citaron del Ministerio 3 5-1- ó rdenes, las q ue fueron&#13;
tocias utiliza das. con excepción d e..: alg unas pocas que fueron clen1eltas en su oportunidad, deb ido a ha ber q uedado sin efecto e l&#13;
Yia je de los interesados .&#13;
F ina lmente, se ha n practicad o por Contad uría todas las a no taciones inherentes a la contabil idad, cerran!do los libros el 3 1 de&#13;
D ic iembre y pa sando los sa ldos a los libros del nuevo eje rcicio.&#13;
E n cuanto a T eso rería, ha liquidado y pagado tod os los gastos&#13;
autorizados pudi éndose ma ni fes tar q ue en la fecha so lamente q ueda n&#13;
en su poder a lg unos pocos expedientes, que serán sa tis fech os tan&#13;
p ron to se obtenga las co nstancias necesa ria s .&#13;
BALANCE&#13;
y&#13;
&#13;
Dl~&#13;
&#13;
1.0S F O:-:DOS RECI BI D OS POI&lt; LE YES ES P EC I A i. ES&#13;
&#13;
O TR AS P ROCEDENC IAS Al. 3 1 DE&#13;
&#13;
n1 c rn ~ rn1rn&#13;
&#13;
D E 19 13.&#13;
&#13;
E l acti vo del presente bala nce asciende a S 71.90 1.30 "'/ 11 • y es tá&#13;
constituído por el saldo del ejercicio a nterio r, tné:Ís las cantidades&#13;
rec ibidas de T esorería Genera l de la Nación, del Minis terio de&#13;
Agri cul tura y por las di fe rentes cantidades ing resadas por los interesados para trabajos de perfo ración de confo rmidad con sus respecti vos contratos.&#13;
Con di cha s uma se ha atendido el pago de l saldo de los materi a les de perforación a dquiridos en licitac ión pública a l seño r J ~an&#13;
P. B reclius ; la a dquisición de la biblioteca y mine r~ l es de la sucesión&#13;
de Carlos Alfredo Luis H osko ld ; los gastos ocasionados en los estudios geológicos o rdena dos en el An ex ~ ~d el Presupue~to, refere n t~&#13;
a traba jos públicos ; los eventua les y util es .de escrito rio el.e . Ja D irección Genera l ; los gastos de concurrencia a la E xpos1c1ón de&#13;
Gante; y, fin a lmente, el im porte de los jorna les a l persona l ocupado&#13;
en los tra ba jos de perforaciones practicadas en los pun tos q ~ e se&#13;
ind ican en este mi smo ba lance, q uedando un saldo a rendir de&#13;
:· 5.835.78 111/ 11 • e l cua l pa sa al nuevo ej erc i~ i o.&#13;
.&#13;
A demás de las perforacio nes que se de1an me n c1 o n a~~s, s~ ha n&#13;
pract ica do d os m ás, un a en O rdóñez, po r c ue nt~ del lVI1111sten o de&#13;
G uerra y otra en el. ca mpo del Gallinao, estaci ón Aguas B uenas,&#13;
&#13;
�- o res Rosa v Sc hindl e r ha bi endo conF. C . O ., por c ucn t a ele:· los Sen&#13;
.&#13;
,&#13;
.&#13;
tribuído dichos interesados d irectamen te a l_ pago de esos gastos con&#13;
Ja suma ele S 9 .098.05 y S 8.355. 1o res pecti va m ente.&#13;
lli\J,A:-=C t·: DE J,,\&#13;
&#13;
C:\J A DEPÓSITOS DE G.\Ri\NTÍ.\S .\L&#13;
OC: D! C ll D ll!H I·: DE&#13;
&#13;
:~r&#13;
&#13;
19 1.).&#13;
&#13;
Du ra nte e l curso d e l ~ti'io se depos itaron e n esta Caja, para&#13;
trabajos de m ensuras S 12.204.2 3: e n g:ara ntía ele contrat~s de&#13;
p erforac iones y cateos S 27.938.5 7; por _111 g rcso ele los sob1antes&#13;
producidos en los tra bajos de me nsuras .. S 3.969.9 I ; pa ra la cue21ta&#13;
« a &lt;lqui sic ión y reparación de útiles ~ ms trum ~ ntos c}_e campa na»&#13;
$ 300; para reconocimientos ele a luviones a ur1feros :S 150 ; cuyq.s ·&#13;
ca ntida des a rrojan un impor te ele S 44.5 62.7 r, a l c u_a l se le debe&#13;
agregar el saldo del ejercicio ante ri o r , con cu ya cantida d se forma&#13;
e l to tal del activo, o sea S 6 1.202.98.&#13;
La salida ele los fondos com o se ,·c. está re presen tada por las&#13;
sumas entreaadas a los inspecto res pa ra los tra b ajos de m ensuras&#13;
de m inas; levo lució n ele de pós itos ele g arantías ele pe rforaciones,&#13;
y ele cateos, po r haber cumplido lus inte resados con s us respectivos&#13;
contratos y tambi en, po r haber quedado s in efecto los permisos&#13;
aco rda dos en la zona pe trolífera d e Com odoro Ri vaclavia, en virtud&#13;
del superio1 d ecreto ele fecha 9 de !\l ayo de l co rriente a ño ; mot ivando este h echo la de,·olu ción ig ualm e nte de los d epósitos efectuados en la cu(' nta «A clqui sic it'm y repara ción &lt;le útiles e instrumentos ele ca mpa ña », acleméÍS, po r e l tras paso a favo r d e l Con sejo&#13;
Nac iona l de E ducac ió n d e la ca nt idad que se m e ncio na, por fa lta&#13;
de cu mplim iento ele los interesados a lo d ispues to e n e l superior&#13;
decreto de fec hé! 3 ele i\ fa rzo el e 190 5. sob re rcco nocimi en tos de&#13;
aluviones auríferos.&#13;
Desco n~ando ~odas las salid as ele fo ndo s enum e radas. queda un&#13;
saldo en Ca Ja de :;¡; ' 9 -4J0.96, depos itad o en e l B;:i neo ele la i ac ión&#13;
A rgent ina , que pa sa a la cue nta d el nu c ,·o e jercic io.&#13;
B.\I.A NC I·: DE&#13;
&#13;
r..\&#13;
&#13;
C.\J A 1&gt; 1·: Dl.\;\l :\ '.'l 'l'ES .\!, 3 1 DE D TCIE:ll HR I·: DC:&#13;
&#13;
19 r3.&#13;
&#13;
. .· L~. &lt;::"istencia ele ~arbo nos a l co111e1: z¡¡r los tra bajos de l co1_11ent c ,111 0. se compo nta _de saldo en caJa ele 19 12 , más Jas cant1~acles .. en ~o~l:r ele L lo_s Jefes de sondeo, Lo r enzo Patelli , Ramón&#13;
Sanche,.. ~ F é lix R .. \ yc~l a ; pero com o durante el curso de l nuevo&#13;
se a_clqumeron por ca nJe cuatro di a mantes a la casa s. Dessus'&#13;
Sons, el~ ~e\\· York: d e acuerdo con la respect i,·a a utorización d~&#13;
la supenon dacl y ,·emtc carb ones Co rts a l sei'í.o i· f Lia s G · .&#13;
.&#13;
el tot a 1 e1e 1 activo&#13;
.&#13;
. ,clo por un ¡)eso e n . · n e 1. son&#13;
quec1a const1tu1&#13;
el '&#13;
1 52-4 3 /6. ~ carats .&#13;
n con3unto e&#13;
ele pe r fora. , Con&#13;
h 1 .la 1ci tada ex&#13;
. istencia se atendían los t 1· ..... baJ·os&#13;
e&#13;
CIOll.&#13;
a J1enc o ocurndo en las practicadas e n Ca 1 ct l ·&#13;
p&#13;
d&#13;
en el peso el e los di amantes las ro turas '' p1é1·ecl 1ºadna ~ l&lt;;&gt;saclas,&#13;
·&#13;
t bl&#13;
' ·&#13;
'&#13;
. . nes d e l . suelo&#13;
as , me ica as '&#13;
11:ipu&#13;
a es u111camente&#13;
a las cond1c1o&#13;
e ras e n los respectivos expedientes.&#13;
' segun constanDesconta das las c ita das pérdidas y las cantidades en poder&#13;
&#13;
�•&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
297 -&#13;
&#13;
de los jefes de sondeo Manuel Deimundo y Fernando Carnero,&#13;
queda un saldo en caja para el a ño entrante de 90.02/64 ca.rats.&#13;
HALANCE&#13;
&#13;
DE LA CAJA DEPÓSITOS D E GARA!\ 'l'ÍAS i\L 31&#13;
DE DICIEl\lllRE DE 1913.&#13;
&#13;
D ebe.&#13;
8&#13;
&#13;
A saldo ej erc1c10 19 1.2.. . ........... . .... . . ... ... . . . .. .&#13;
:1 depós itos efectuados para mensuras.. . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
»&#13;
»&#13;
de gara ntía (varios) . . . . . . . .............. .&#13;
,, devolución sobrantes gastos me11 s11ras ... ... .... . .... .&#13;
» depósitos cu enta "Adquis ición y reparació n de útiles&#13;
e . ins trumentos de campaiia" .. . .............. . ... .&#13;
,, depósitos cuenta de aluviones auríferos .............. .&#13;
&#13;
mi&#13;
&#13;
, 11&#13;
&#13;
16. 640.27&#13;
12. 20..j.. 23&#13;
27.938.57&#13;
3.969.91&#13;
300 . 00&#13;
150. 00&#13;
&#13;
1'0 'I'AL . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
&#13;
Haber.&#13;
Por entrega para gastos de meus 11ra . . .. ................ .&#13;
&lt;levol11c ió n a interesados saldo gastos 111e11s11ra . .. . .&#13;
,,&#13;
garantía L orenzo Moss ............ . .... .&#13;
.,&#13;
,, • Belarm i110 l\Ie11é11d ez . ........ . .&#13;
,,&#13;
varios depósitos garantía mens ura . .... .&#13;
tras paso al Con sejo Nacional de Educació n ........ .&#13;
devol nción cuenta "Acle¡ u isicióu y reparación de ú tiks de campaña " . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... .. ....... .&#13;
» Caja saldo que pasa al nu evo ej ercicio . . ........... .&#13;
))&#13;
&#13;
))&#13;
&#13;
,)&#13;
&#13;
T O'l'A T..&#13;
&#13;
. . .. . . . . . . . .. . . . . .&#13;
&#13;
10 .633 . 9 1&#13;
..¡..310. 80&#13;
7 . 500 . 00&#13;
7.500 . 00&#13;
11. 227.31&#13;
450. 00&#13;
150 00&#13;
19 . +J0 . 96&#13;
61 . 202 . 98&#13;
&#13;
BALANCE DE LA CAJA DIAMANTES Al. 3 1 DIC!Ei\IBRE DE 19 13.&#13;
&#13;
Activo .&#13;
Carn ts&#13;
&#13;
A saldo ej ercicio 19 12 ......... . .. . ..... .. .&#13;
» S . Dessus So ns, 4 carbonos ....... .. . . . .&#13;
» J uan S. Grierson, 20&#13;
»&#13;
............ .&#13;
" L orenzo Paletti ........................ .&#13;
» Ramón Sánch ez . .... .................. .&#13;
» Félix R. Ayala . . ......... ..... . .. ..... .&#13;
'l'O'l'AL . . ... . .&#13;
&#13;
... . . . .....&#13;
&#13;
8 %&#13;
&#13;
14.q&#13;
10 .00&#13;
66.08&#13;
20 .32&#13;
23 . 13&#13;
18-40&#13;
&#13;
2 . 668. q&#13;
I . 769 . 10&#13;
2 . 8..¡.3 . 37&#13;
3.59..¡.. 8 1&#13;
4. 0..¡.8 . 7 l&#13;
3. 32 1. 77&#13;
&#13;
152 .43&#13;
&#13;
r 8 . 245. 90&#13;
&#13;
Carnts&#13;
&#13;
S %&#13;
&#13;
1- - - - --&#13;
&#13;
l====~~=I==========&#13;
&#13;
P asivo.&#13;
Por saldo en poder de Manuel Dei mundo ..&#13;
,, carbonos en poder de Fernando Garnero&#13;
,, Pérd idas en los campamen tos de Candelari a y Posadas . . . . . . .... .. ... .&#13;
» saldo en caja . ........... . ......... . . .&#13;
TOTAL . ..... ..... .... . ... .&#13;
&#13;
14.32&#13;
18 .23&#13;
&#13;
937 . 83&#13;
3.254 . 46&#13;
&#13;
29.50&#13;
90 .02&#13;
&#13;
5 .041 .64&#13;
9.01 l . 97&#13;
&#13;
152.43&#13;
&#13;
18.245.90&#13;
&#13;
'========='==========&#13;
&#13;
�•&#13;
&#13;
-298 -&#13;
&#13;
BALANCE DJ·: LOS 'I'Ill!BRES POSTALES Af,&#13;
&#13;
JI&#13;
&#13;
DE DICIE:'llBRJ·: DE&#13;
&#13;
1913.&#13;
&#13;
El saldo de las estampi ll as al 3 1 de Diciembre de 19 12, ascendía&#13;
a un importe d e S 16.76 111 / 11 • y hab ién_dose re~ i bicl o ele la _habilitac ión de l Min isterio durante el año ,·a rias cantidades por dife rentes&#13;
valores, se elevó dicho saldo a S 9.236 111/ 11 · formando así e l activo&#13;
d el presente balance.&#13;
En las necesidades del fra nqueo d e la corresponde ncia y envío&#13;
ele impresos a l extranj ero, las cantidades gastadas ent re tocios los&#13;
valores, alcanzarían a un importe de 8 3 .957. 10 111/ 11 ., qu edando una&#13;
existencia de varios valo res por un importe ele :· 5.278.90 111 / 11 •&#13;
que pasa a l próximo e jercicio.&#13;
Es d e advertir que, los valo res citados, se refi eren a timbres&#13;
comu nes y ofic ia les, pon iéndose estos últimos en circulación al&#13;
finali zarse el año, de ac ue rdo con lo dispu es to por e l Superior&#13;
Decreto de fech a I 3 de Marzo d el corriente año .&#13;
B:\l .. \:'\CE DE&#13;
&#13;
r.os&#13;
&#13;
1913.&#13;
&#13;
TL\!BRES POSTALES A f, 3 1 DE DfCIIDfBRE DE&#13;
&#13;
Activo.&#13;
o&#13;
9&#13;
&#13;
A sa ldo cjcrc 1c 10 r9 12 ....... . ............ , ". .......... .&#13;
» recibido del habilitado del Ministerio esta m pillas co1111rn es:&#13;
11 . ooo estampil las de 0 .01..... . .............. . ... .. .&#13;
.&#13;
11 . 000&#13;
)) 0 .02 ........................... .&#13;
23.000&#13;
)) 0 .05................ . . . ........ .&#13;
5.000&#13;
» 0. 10..................... . ..... .&#13;
I.j. .ooo&#13;
»&#13;
o . 12 ....... . . .. . .... . ... . . .. ... .&#13;
"&#13;
6 . ooo&#13;
)) o . 15 .. .. . ..... .. ...... .. . .... ..&#13;
3 . 000&#13;
"&#13;
)) o 20 .... .... .. ....... ..... ..... .&#13;
4.000&#13;
,,&#13;
)) 0.30 .. . ....... . ............... .&#13;
2 . 300&#13;
. »&#13;
" o . 50 ........................... .&#13;
5. 000 fap:; postales de 0.01. ..... .. .................&#13;
)&#13;
&#13;
))&#13;
&#13;
TOTAL ..&#13;
&#13;
.......... . .... .&#13;
&#13;
111&#13;
&#13;
"&#13;
&#13;
r. 676.00&#13;
110.00&#13;
220.00&#13;
r . 150 .00&#13;
500.00·&#13;
1 . 680 . 00&#13;
900.00&#13;
600.00&#13;
1. 200 .00&#13;
I. 150.00&#13;
&#13;
50.00&#13;
9 .236.00&#13;
&#13;
P asivo.&#13;
P o r fra11qu eo de _la correspondencia de la D. GeHeral :&#13;
5.970 estampillas de&#13;
o.or&#13;
8 . 510&#13;
»&#13;
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............. . ........ .&#13;
20. 862&#13;
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1 . 781&#13;
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O. I 2&#13;
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2.300&#13;
I .625&#13;
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0.30 . . . . . . .&#13;
r . 2 20 f . d&#13;
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o . 50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
5 .ooo ªJªS e n1 eltas de 0.01&#13;
··················&#13;
Sa ldo en caja que pasa al 1111 ~~~- ~Jer·c·i ¿~_· _·.· · · · · ·&#13;
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TOTAL&#13;
&#13;
.........&#13;
... . ..... . ....&#13;
&#13;
59 . 70&#13;
170 . 20&#13;
l. º-+3. 10&#13;
478.10&#13;
426 .00&#13;
345.00&#13;
325.00&#13;
450.00&#13;
610.00&#13;
50.00&#13;
5 . 278 .90&#13;
9.236.00&#13;
&#13;
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&#13;
BAl•. \ NC E DE l.O S&#13;
&#13;
F ONDOS&#13;
&#13;
299 -&#13;
&#13;
RECIBIDOS y&#13;
&#13;
RE:-IDIDOS&#13;
&#13;
POR T.A&#13;
&#13;
DIRl·:cc rór-;&#13;
&#13;
G ENEl~Ar. rn : !\11:-IA S, r.1·:o r.O GÍ.\ H HTDR O I.OG Í.c\, D UR 1\i'&gt;'l'Jo: •·:e A ÑO 19 13.&#13;
&#13;
. . ~n e l presente ba lance consta n las difere ntes pa rtida s ele fo ndos&#13;
1ec1b1das para gastos. d e la Tesor e ría Cen e ra l d e la i a c ión, d e&#13;
acue:_·d o con las leye d e_ presupues to que fu eron sancio nadas durante&#13;
e l a n o y el sald_o P?nd1ente de l e jerc icio ele 19 12 .&#13;
Como se Ye, dic h os fondos fue ron rendidos a la Cont ad uria&#13;
~ei:ieral d e la _Nación , conforme a las fechas y núme ros ele recibos&#13;
111d1ca dos, h ab iendo dicha R epa rtic ión &lt;ipro bado sola me nte e l núm e ro r J 13. po i: ser la úni ca e xam in ada durante e l aifo, quedando&#13;
un sa ldo a rendir d e S 92 .1 29.9..¡. d escom puesto e n la forma sigu iente:&#13;
Anexo H, Inc iso f. Itc 111 ro ..... .&#13;
»&#13;
H,&#13;
l.&#13;
»&#13;
29 . ... . .. . .. . .&#13;
H,&#13;
..&#13;
I.&#13;
»&#13;
31 .... . .... . . . .&#13;
»&#13;
I ,,&#13;
»&#13;
I.&#13;
6, ])a rtida ..~ ... .&#13;
Ley 9 1 r5 .. . .. ... . ... ... .. . ..... . ..... . . .&#13;
'&gt;&#13;
9082 .. . ....... ... ... .. .. .......... .&#13;
1'0 T :\ l • . . . . . . . . . . . . . . . .. .&#13;
&#13;
s&#13;
&#13;
111&#13;
&#13;
11&#13;
&#13;
20 .+37 · -~6&#13;
13 . 52&#13;
&#13;
~&#13;
&#13;
+3· r5&#13;
5 . 835 . 9 r&#13;
&#13;
60.990.00&#13;
»&#13;
&#13;
s "',,&#13;
&#13;
+.S ra.O.)&#13;
9 2. r29 . 94&#13;
&#13;
Adem ás, se h ace notar que toda \·ía falta por pe rc ibirse la&#13;
cantidad d e S 253 .2 17.5 7 111 / 11 • sa ld o de l total ele los fond os acordados en las difere ntes pa rtidas ele presupuesto para los gastos d e l&#13;
a ño, e l c ual f igurará e n la m emo ri a próx ima.&#13;
BAT.AX CE DE LOS F O XDO S&#13;
&#13;
RECIBIDOS&#13;
&#13;
l' O R&#13;
&#13;
l. :\&#13;
&#13;
DIRECC IÓ:'\ GE:"\ ERAI , DE&#13;
&#13;
::l!INAS , GEO I.OG Í A E lflD RO J.OG Í.\ 1 l' .\RA GASTOS DURAXTE El, 1\:\° 0&#13;
&#13;
rg r3.&#13;
&#13;
Los fondos pa ra gastos fueron aco rdados en c inco leyes. sancionadas por e l Honorable Cong reso Nacion a l, bajo los números&#13;
9076, 9082, 9083, 9087 y 9 115, formando las cuatro p rim eras e l&#13;
Fresupuesto gen e ra l d el año y la ú ltima por un cré dito suplem e ntario .&#13;
De acue rdo con las cuatro leyes d el pres upuesto, las cantidad es ,·otadas a scendía n a S 839.000 111 / 11 • y la s uplementaria d estin ada a refue rzo del ite m 1 o a 8 300.000 111 / 11 ., lo que ha ce una&#13;
cantid ad total d e S r. 139.800 "'/.,. para todos los gastos d e l a ño&#13;
1913,debiendo desconta rse de ese tota l ' 14.610 111/ 11 paga d os directamente por el M ini sterio e n los s ue ldos d e l personal s upe rnumerario.&#13;
Hasta e l 3 r d e Diciem bre se pe r cibieron solamente ele T esorería&#13;
Genera l de Ja Nació n S 744.432-43 111 / 11 ., con imputación al item lo,&#13;
de las leyes ele pres upu esto, S 60.900.00 "'/ ,,. a l item ro &lt;le Ja supl ementaria, S 5 5.000.00 "'/.,. a l ite m 29, ."· r r .000.00 "'/.,. al item 3 1,&#13;
y S 550.00 111 / 11 • al item 8, lo qu e s uma e l total recibido entre todas&#13;
·. 87 I ·972-43 "'/.,.&#13;
La inve rsión d e di chos fondos se ha efectua do ele acuerdo con&#13;
las respectivas autorizaciones y con las imputacion es indicadas en&#13;
e l ha b e r d el presente ba la nce, correspondie ndo S 86.528.30 111/ 11 • a&#13;
Ja Dirección General por las pa rtid as de ta lla d as; S 9.920.90 111/ 11 •&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
300 -&#13;
&#13;
a Minas por gastos de inspeccio nes min ~r~Ls; " r29.68 r.25. a Geología&#13;
por los estud ios geo lógicos, hid rogco log1cos, se rsmol6g1cos, gastos&#13;
d el Musco y d el l\lapa Hiclrogco lógico; :· 22.977.62 111/ 11· a Topografía&#13;
por gas tos ele oficin a y rclcvam ic ntos topog r:Hi co~; ~ 111/ 11 • 1 I.ooo&#13;
a Agua s Mine ra les, p or gasto ele labon:ito n ? y cst ~d1o s d e las aguas&#13;
mine ra les d el país; y · 6 r r .864.3 6 "'! ... a Ilr dro logra y Perforaciones&#13;
para g astos de la secció n, a lrm1cc nes, ta ll e res y jornales de los&#13;
jefes de sond eo in s pec tores y lo re ferent e a 36 perforaciones practicadas en difere nt es puntos d el te rr ito rio d e la Re públi ca, quedando&#13;
un sa ldo a reci bir y rend ir el e S 253.2 r 7 .57 "'/ ,,. descompues to en&#13;
la forma s ig ui en te :&#13;
r\11cxo H, f ll C ÍSO I , ft c 111 ru,&#13;
H,&#13;
r.&#13;
ro,&#13;
H,&#13;
l.&#13;
ro.&#13;
H,&#13;
r.&#13;
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H,&#13;
&#13;
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&#13;
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&#13;
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8 . r57 · 57&#13;
23 9 . 0 10. 00&#13;
5. 000.00&#13;
&#13;
,,&#13;
&#13;
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90H7&#13;
&#13;
.... . .. ... ... . -&#13;
&#13;
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. 000 . 00&#13;
&#13;
50.00&#13;
$&#13;
&#13;
111 '&#13;
11&#13;
&#13;
2 53 · 21 7 · 57&#13;
&#13;
P or ot ra. parte. ~01110 se hizo co ns ta r e n el inform e del ba lance&#13;
&#13;
~ e la n:cmon;:i ar~tcnor._ q.uccbba un s~ ldo a recib ir d e S 130 . 6 .6&#13;
9 7 7&#13;
&#13;
f¡.i rpa til atende r . el ¡~,1go de matc rr a les adq uiridos e n lici tación&#13;
¡::u ) rea, e 1. curi l ha sicl o totalme nte in\·c rtid o )' se o- ' ¡&#13;
probantcs&#13;
.&#13;
'·e spcc t"rvos a 1a e on taduría Gen.e ral de la ºun&#13;
&gt;[&#13;
·6os comb ·&#13;
recib os&#13;
trms. 'r 53. r J- o ' ' .3 r J-o "') .)"60 J·&#13;
.&#13;
. acr n, ªJº&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
B.\LANCE D 3&#13;
&#13;
LOS&#13;
&#13;
F ON D OS&#13;
&#13;
G EN ER.\T~ or·: :\CfN:\S,&#13;
&#13;
301 -&#13;
&#13;
RECIBID OS&#13;
&#13;
Y&#13;
&#13;
RENDID OS POR J.A&#13;
&#13;
D lRJ.:CCI ÓN&#13;
&#13;
GEOl.OGiA E ITIDRO LOGÍ A DURANTT; F.L AÑO 191,).&#13;
&#13;
Activo.&#13;
A saldo&#13;
Febrero&#13;
l\f a rzo&#13;
Abr il&#13;
'i\f ayo&#13;
junio&#13;
julio&#13;
Agosto&#13;
Septbre.&#13;
&#13;
29&#13;
30 &gt;&#13;
16 ,.&#13;
12 ,.&#13;
&#13;
5 »&#13;
30 ,.&#13;
&#13;
»&#13;
&#13;
O ctubre 16 ~&#13;
Novbre . 3 •&#13;
Dicbre.&#13;
5&#13;
15 •&#13;
21 ,.&#13;
T &lt;rr .\1 , .. . . ... . . . .... . . . ....... . ..&#13;
&#13;
79 . 228.8 1&#13;
65.050.00&#13;
65.050.00&#13;
5.606 .66&#13;
65 .050 .00&#13;
70 .656.66&#13;
40 . 209. 11&#13;
140 . I00.00&#13;
72.050.00&#13;
86 .050.00&#13;
86 .050.00&#13;
5. 000 .00&#13;
96 . oso.oo&#13;
40 .000. 00&#13;
25 .050.00&#13;
25 .000.00&#13;
966 . 201.2-1&#13;
&#13;
P a siv o.&#13;
P o r renc\i c ió11 de c 11c ntas a la Contad 11 ría Ge neral ele&#13;
la Nación ... . ..... . . .......... . .. . . . . .. ........ . . N.o&#13;
Por re ndi ción de cu e ntas a Ja Co n tad11rí a Ge ne ral ele&#13;
l a X a ció n ........... . . . ... . . ......... . ...... .. . .&#13;
l\ f a rzo&#13;
27 Po r re ndi ció n el e c11entas a la Co nta d11ría&#13;
General d e la Nac ió n .. . ........... ... .. .&#13;
1113&#13;
Ab ril&#13;
25 l' o r r e ndi ción d e c11cntas a la Co n taduría&#13;
G en eral d e la ::\ ació n ..... ..... .. . ... ... .&#13;
l\ fayo&#13;
27 Por re ndi c ió n d e cue ntas a la Co ntaduría&#13;
Ge n er a l d e la r· a c ión ...... . ..... . ... .. . .&#13;
19-1 2&#13;
28 l'o r rendici ó n de cuentas a la Co ntadurí a&#13;
Gen e ra l d e la ::\ a ci ó n .. .. . . .... ... .. . . .. .&#13;
1955&#13;
junio&#13;
24 P or re ndi c ió n d e cue n tas a Ja Co ntad11ría&#13;
Gene ral el e la X ació n .. . ................ .&#13;
2 ..p2&#13;
Agosto&#13;
S Po r 1·encli ció n d e: c 11entas a la Co11 tacl uría&#13;
Ge neral d e la ~ ació n . . . . . . . . ...&#13;
:;002&#13;
16 Po r re ndi ció n ele c11 entas a Ja Co11ta dn1·ía&#13;
C e n e ra! d e la X ació n .. . . .. . .... . ... . . .. .&#13;
22 Po r re 11di ción d e c11 e nta s a la Co ntaduría·&#13;
(;en e r a l d e la ~ ac i ó n ................... .&#13;
28 Po r r endi c ió n d e cue ntas a Ja Co11tad uría&#13;
,.&#13;
Gen era l d e la :\'ación . . . ........ . ..... .&#13;
Scptb re. 2.¡. l'o r re ndi c ió n d e cu e nt a s a la Co nta duría&#13;
,.&#13;
Ce nera! de la ::\ ac ió11 .............. .. ... .&#13;
25 P o r re n d ic ió n d e cue11tas a la Co11ta cl11ría&#13;
G e n er a l d e la ::\ació n . .... . ...... . ... . .. .&#13;
Oct11bre 29 Po i· rendi c ió n d e c11e11tas a Ja Co nta du ría&#13;
Gen e ra l el e la :\ació n .......... . ... . .... .&#13;
4027&#13;
X o \·bre . 3 Po r re ncli c ió 11 d e cuent as a la Conta duría&#13;
General d e Ja ::\ación ... . .. .. ..... . .. . .. .&#13;
,.&#13;
25 Por re n dició n d e c11 e ntas a la C0n tad uría&#13;
C e n e ra! d e la Nació n .... . .. . .. . ..... . .. .&#13;
Dicb rc. 30 l'o r re ndi c ió n de c ue ntas a la Co11taduría&#13;
(;enera l d e la Nación ................... .&#13;
• 5 126&#13;
Sald o q 11 e pasa al nu e \·o eje rc icio . .. . .. ..... .&#13;
T OTJ\1. .. .. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . • . .&#13;
&#13;
S "'"&#13;
&#13;
7 1. 2-1 7. 20&#13;
7 .981 . 6 1&#13;
&#13;
77 .69tL 17&#13;
&#13;
6.¡ .621.72&#13;
&#13;
35.902.76&#13;
&#13;
r6 ..¡8o.6o&#13;
80 .675 ..33 •&#13;
6-1.257 . 2 1&#13;
&#13;
7 .33 1.68&#13;
88 .1 70 .95&#13;
5.000.00&#13;
73.952 .68&#13;
85.3.¡ r .71&#13;
&#13;
92 .1 29.94&#13;
966. 20 1 . 24&#13;
&#13;
�-302 -&#13;
&#13;
BAl.A:'\C E D J•:&#13;
&#13;
l.OS F ON JJ OS&#13;
&#13;
RECllll JJOS J&gt;O H&#13;
&#13;
l.A D I JUlCC IC).'\&#13;
&#13;
Activo&#13;
&#13;
T csorcrfn C•·11&lt;·ra l dc l a :-;:ici611, .A nexo 11 , In c iso J,&#13;
&#13;
llt.+ 111&#13;
&#13;
ro,&#13;
&#13;
f.l'Y 91¡6&#13;
&#13;
. .. . . ... .. . . . .&#13;
&#13;
&lt;¡0S1 . .....•..••••...&#13;
&#13;
9ul!3 . . ... . . ..• •... . .&#13;
1)0~7 . . . • . • . . . . •• .• .•&#13;
&#13;
9 11 5 .. ...... .. ..... .&#13;
•)0¡6 .... . . . . . . . .&#13;
9 &gt;'12 • . . • ••• .•••••• • .&#13;
'l°'~.1 .... . .. • ........&#13;
&#13;
9 ~~7 ....... . . • . . . .. .&#13;
9076 .. . ..... ....... .&#13;
&#13;
55.&lt;&gt;oo.oo&#13;
&#13;
&lt;1&gt;82 .. . .. .. . . . . . .. .&#13;
H,&#13;
&#13;
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90~J ...... ........ ..&#13;
90'17 .. .. ..•.......•.&#13;
90;6 . ... . • ..... . ... .&#13;
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1.00o.oo&#13;
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90~; . . . . . . .. ...•..•.&#13;
&#13;
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550.00&#13;
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·· ·· ···· · · ···· ··&#13;
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871.972.43&#13;
&#13;
s.&#13;
&#13;
E. u O.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
303 -&#13;
&#13;
i\l ! NAS, GEO T.OG ÍA E H I DHOLOG ÍA , PARA GASTOS DURA NT E Tl.L AÑO 19 13 .&#13;
&#13;
P asiv o&#13;
DlltECClÓ:'\ GENEH.AL&#13;
&#13;
P o r g astos ele la Ui rccció11 Cencrnl . .. . . ......... . . . . . . . . . .. .. .. . . . . . . . . .. .&#13;
2&#13;
Contahi\i d a &lt;I . . . . . . . . . . . . . .. . .. .. . ... . . . . . . . . .. .. .. . ... . . . .. .&#13;
Secre taría&#13;
3&#13;
Ui b l ioteca :: : : : : : : : : : : : : : : : : ". : : : ".:: : ". : : : : : : : : : ". ::: ".:: ". ". : ".: : · '.:::&#13;
·l&#13;
l..a\Joratorio F otográfi co . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . .. ...... . . . ... .&#13;
s&#13;
6&#13;
In s t a la ción de I.aho ra t orio . . . .. .. .. . ... .......... .. . ..... ... . .&#13;
• Edifi c io de Tall e res y Al m ace n es . . .. ...... . . ...•........ . .&#13;
7&#13;
s&#13;
fallas d e c aja.. . . . . . .. . . ... .. . ... . . . . ... . .. . .. .. .. • .. . • . ... • . • . .. . .. .. . .&#13;
&#13;
J I .403 . 2 1&#13;
&#13;
3 .057 . 50&#13;
2¡6 95&#13;
,¡75 .70&#13;
· 2 . 20 .1 . 10&#13;
&#13;
3 3 .4 2.1. •12&#13;
&#13;
15. 138, 42&#13;
550 . 00&#13;
&#13;
86. 528 .30&#13;
&#13;
MINAS&#13;
&#13;
Por gastos ele I n sp&lt;:cci ó n mine ra ....&#13;
&#13;
9 .920. 90&#13;
&#13;
GEOLOG Í A&#13;
&#13;
r Por estudios gcol&lt;)g-icos, h ídrogcológicos seis111ol ógicos y gas tos de oficina&#13;
1&#13;
&#13;
gastos del Mt1s&lt;:o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... .. .. . .... . ................. .&#13;
!llapa Hidro¡:eol ógico .... . . ..... ........... ... ...... ... .&#13;
&#13;
2&#13;
&#13;
3&#13;
&#13;
6 7. S,)J. I O&#13;
7 . 1 18 .1 5&#13;
55.000 . 00&#13;
&#13;
129 .68 1. 25&#13;
&#13;
1 t . llOO 00&#13;
&#13;
11 , 000 , 00&#13;
&#13;
TO l' O ( ; R A P Í A&#13;
&#13;
Por&#13;
&#13;
ga~tos&#13;
&#13;
de o ficin a y rl'lc,·am ic u to tcpogr:í.fico .. . ... ... . . . . . ..... ... . . .. .&#13;
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Por gnsl os tic la hora torio y estutlio d e a g uas mincrnl cs cid pnls .... . .. . .. . .&#13;
l ll DH O J.OCÍ:\ Y 1•1.;; HFOH..AC J O~ES&#13;
&#13;
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P o r g astos d e In Sección . ............... . .. . . . ............ . .. • . .. ... .. . ..&#13;
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Esc u ela llenft cz . ..... . .. .. . . . . . . . . . . .... . ...... .. .. . ... . ... .&#13;
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An clnlgalá ... . . . ..... . .. . ....... . . .. . ............. . . .. ..... ..&#13;
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12. 0-14 . 26&#13;
3 . ¡ 85. 9 1&#13;
10 .687.53&#13;
8 .075 .84&#13;
26 .091 .89&#13;
2 500 9 4&#13;
16 .933 .1 9&#13;
2 653 ¡ 9&#13;
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5 406 ..19&#13;
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18 .558. 13&#13;
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14. 70 1 .:;5&#13;
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C~t·neral&#13;
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P at. ... ... . . . . ...•. . • . • . . .. . . . .. . .... . .. . . . • . . .. . ....&#13;
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Si n1ocn . . .. . .. . . .. .... . . . . . ...... . . .• . . .. . . . . . . . . . . .• . .. . . ...&#13;
&#13;
San ju l ián . ..... .. . . . .. . . . . . ........... . . . . . . . .. . ... . . . . •...&#13;
Caho Curioso . .. . ... .. . • . . .... . .... . .. . . . . .. . . . ... . .. .. . .. .&#13;
&#13;
G n a leg u ay . ... . ..... . . . ... . . . . . . ...... .... . .. .. . . .. .. . . . .... .&#13;
l 'osadrt$ 1 .a y :!.a . ... . ...... . . · . . · · · · · • · · · · · · • · · · • · · · · · · · · · ·&#13;
.t!\ rgcri ch 1. a y :'?.ª . .. . .. .. ... . . . . . . · · · · · · · · · · · · · · · · • · · · · · ·&#13;
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c..:a111aroncs . . . . . . ..... . . . . . . · · . . . · · · · · · · · · · · • · ·&#13;
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&#13;
Cand elaria&#13;
. . . ........ . ... . ... .... . . .. . .... . . . . . .. . . . . . . .. .&#13;
Kilómetro 8 1;; .. . . .... . .. . . . ... .... .. ... . . . . . .... . .. .. . . ..&#13;
Salta . . . . . ..... ... .. . . .. . . . ... • ..... . .... . . . .. . ...... . ... . ..&#13;
1.a Vi ita . .. .. . .... . . . . ....... ... . ... . .. .. . . . . .. · ... .. .. . ... .&#13;
San I.ui ~ . .. . . . . ... . . . . . . .&#13;
. . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . .. . .. . .&#13;
Capiasnti .... . .. . .... . . . .. . ... . . . .. . . . . . . ... · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
&#13;
Aguas l!ucnas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......... .&#13;
Cenernl I.e,·n l k . . .. .. . .. .. . ....... . . . . . .. . . .... .. . . . .. .... . .&#13;
'l'rnncas . .. . . . . . . . . .. .. . . .. . . • .. . .. . . . . . . . .. . • . . . . . . . . .. . . .. ·&#13;
&#13;
O rdóñcz . ... . .. . . . ... . . . . . . . . .. .. ... . . .... . . . • . · .... · · · . . . ·&#13;
8an r,ctlro . . . .. . . . . . . . . . . .. . . •. .. .. .. . . . . . • . . .. . ..... . .. . . . .&#13;
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raro 2.n n arra 11ca. . . . . . . . .&#13;
&#13;
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Cortndcrn. . . ... . . .. . .. . .... . .. . . .... . ... . . •. . . . . .. . .. . ..&#13;
Angnco S ud .. ...... .. .... . ..• . .. .. . . .... • . . ... · · · ·&#13;
Cer ro Corá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . .. . ..... . ..... .&#13;
SU;\JA S IGUA l. l!.S&#13;
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2. 9 10 .79&#13;
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6.22 1. 68&#13;
2. 138. 08&#13;
3. 509. 12&#13;
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&#13;
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&#13;
�Anexos a la Memoria de la Dirección General&#13;
= = = de&#13;
&#13;
Minas, Geología e Hidrología correspondiente a 1913&#13;
&#13;
�Anexos a la Memoria de la Dirección General&#13;
de Minas, Geología e Hidrología correspondiente a 1913&#13;
&#13;
N.º r.&#13;
J)elermi11~11do los 11111//cs de 1mn .:;011n f'lt Comodoro Ri;·odm•ti1 ¡1nm s11 t.1¡1loracúí11,&#13;
1111e11/rns d11n· In nml 'flll'lln /mJltiliir/11 In rlr111mo(1 1k minas c11 111 111ú111n;&#13;
1• tleclam11do 111 cad11od11rl rle los pcr1111:\'(}s dr rrt/ro nrordarlos a11trrior111t·111e&#13;
si 1•:fto.1· 110 lll'llr111 los l'f'r¡1t/l'l'tos /Hcscn/&gt;lo.1· ¡mr d .1lr!..\9 ild C'ór/1:!:º de .lli'1/Cl'Ía.&#13;
&#13;
ll11 c 11 0~ .-\irc~,&#13;
&#13;
:\l ayo 9 d e 19 1.).&#13;
&#13;
COXS I DE R.·\:'\ DO :&#13;
&#13;
Que las ex plo raciones y trabajo practicados en Comodoro&#13;
Ri\·a davia, han demostrado la existenc ia en aquella región de una&#13;
\·asta zona petro lífera, cuya ubicac ión y extensión aproxima.das&#13;
¡~ u eden determ inarse provisoriamente a los fines del presente decreto ;&#13;
Que por razones de interés púb lico, la Ley 705 9 y el decreto&#13;
reglamenta rio respecti\·o, han rese rvado para b explotación po r&#13;
el E stado del mi neral po r él descubi erto, una su1Y'rficie de cin co&#13;
mil hcct{t reas;&#13;
Que Jos perm isos de cateo a cordados hasta la fecha e n Comodoro H i\·ad;wia, fuera d e esa reserva, no han respondido. con mu y&#13;
ra ras exce pciones. al propósito de practi ca r explorn cione \·erdad c ra ~ ,&#13;
y s í sólo a fines de es peculació n, perjud iciales a la explota ción&#13;
cfc·ct i\·a de los yacimientos;&#13;
Que e l P ode r Ejecuti vo es tá ob li gado a ado pta r dentro ele su'&gt;&#13;
fa c u l tade~ ]eO'a les, tod as aq uell as medidas que tienda n a ri scg ur;ir&#13;
e l clesen \'O h· i~1i ento de la riqueza públ ica, y a im ped ir qu e su legítima ex ploración y ex plotació n puedan ser obsrn culizadas o rc t:irdadas en perjuic io de los in t~reses genera les;&#13;
.&#13;
.&#13;
Q ue.: a este fin es COl1\"e111en te que ?' Po~e r E1ec ut1 vo ord.cnc&#13;
una exploración prolija de la zo na pe tro li fcr~, lJl) rc a. que s? r.cf1ere&#13;
este decreto, y pro muent pa ra la explota.cwn el e los yac11111en.tos&#13;
descubi ertos o que se descubran, la san ción de un.a ley e s pcc~ al,&#13;
com o la ti enen todos los países en que esa exp lotación se efcctua ;&#13;
Que el A rt. 1 5 ele Ja ley general de tierras, a utoriza al&#13;
&#13;
�308 · le",. d e nun c ia d e 111111as e n las tierras&#13;
J'odc r Ejcc uLi \"O a pro J11·1) Ir&#13;
fi sca les que é l ex pl o re, p o r e tas con s id erac iones ,&#13;
_¡;;¡ Prrs¡{l,:nk de la J\Taáti11 . 11:::r11//11n.&#13;
&#13;
n 1·: c1n:T.\ :&#13;
A rt. i ." E l D c p;:i rt a mcnt o el e Agri c ul tu ra proce d~ rá a practicar&#13;
una ex pl o ra c ión prolij;1 el e .ia zo n a_ c~ e Com od oro R 1vadav1a, comprend ida dentro de los s ig u ie nt es .11 111 1tes : ,a l. a rte, e l pa rale ~o que&#13;
pasa por e l P ico Sa lamanca ; a l Sud, e l l!mlte e nt re los terntonos&#13;
de l Chu but y Sama C ru z: a l Oes te , un a l111 ea No rte· Sud que pasa&#13;
a Lrc in ta ki lómetros a l Oeste d e l ce ntro d e l pu e blo d e Comodoro&#13;
Rirnclri ,· ia: y, a l Este, la 1ínea jurisdi cc ional del océano Atlántico.&#13;
.-\rt. 2 ."&#13;
:vr ie n t ras du ra la e xp lo rac ió n . que d a prohi bida la&#13;
d enun c ia ele minas en la regió n a que se refi e re e l a rtículo J.nterior.&#13;
Art . 3.0&#13;
L os pe rmi sos ele cat eo a co rdados con a nterioridad&#13;
a l presen te d ecreto . . e dn d ec la ra d os cad ucos de o ficio una vez&#13;
cx t ing uid os Jos plazos co rres pon di e nt es. sin que se hayan llenado&#13;
los requis il os a que se refie re e l .-\rt . 39 d e l Código d e Minería.&#13;
:\rt . ..¡. .u&#13;
Comuníquese. publíquesc y désc a l J~egi stro racional.&#13;
(Fdo.) SAENZ PEÑA&#13;
:\ DOLF O l\I¡; c rcA.&#13;
&#13;
N. 0&#13;
&#13;
2.&#13;
&#13;
Jlll"llsa¡i: 1.·' ' /Jm.rcclo dr lt"I"&#13;
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. rm•/at!o /1111· t'I l'o1!.r1. 1:¡&#13;
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sourr r.1/Jlo¡;,,.¡"¡in ,. r.1¡,lolaoon 1!. .&#13;
·&#13;
1&#13;
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11&#13;
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&#13;
1011or&lt;11"e v o11greso,&#13;
&#13;
Il u c u o::; Ai res. J ulio 28 de 1913 .&#13;
&#13;
. 11 ffo11nrab/1· C'o11gr,·so d~ 111 1Va n"1i11 :&#13;
&#13;
. E l proyccLo de ley qu e te n o·o 1 1&#13;
ración de nrcslra. h ono rab T1 ID e io i~ o r d e som e te r a Ja conside·&#13;
1&#13;
a la explotación y cxp l or;l.ciót~ ~ ~ ~ · . con~i e ~1 c di spos iciones relativas&#13;
E l Cócli o·o de Miii e .'&#13;
. f~s yac imi e n tos petrolíferos d el país.&#13;
.&#13;
1&#13;
.::.&#13;
r 1a se t e ie rc e 11&#13;
mmera es : pero las ca r"c t .' .&#13;
ge neral a los combustibles&#13;
, .&#13;
n&#13;
et 1s t1ca s qu&#13;
1&#13;
,&#13;
mod o espec1f1co d e yacer , h s&#13;
. C: .e pe tro leo ofrece por su&#13;
) '&#13;
co ndi c io nes de órde n técnico y&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
309 -&#13;
&#13;
econ?n'. ico en que ~l e be pra~ti carse su exploración y ex plo tació n&#13;
dete11:iman la necesidad ele dictar disposiciones especia les sob re la&#13;
materia, como 1? h a n hecho casi todos los países en que se explota&#13;
esa fuente de riqueza públ ica .&#13;
. E l descubrimie nto del petróleo rea lizado e n Comodoro Ri \' ada v1a P.ºr e l M i~1iste ri o de Agricultura así como las i1we ·tiga ciones&#13;
Y estu.d1os practi cados en otras regiones ele la re pública , ha n puesto&#13;
en ev.1cle n c ~ a dos h echos que justifican y rec la man esta in icia tiva:&#13;
la ex 1 sten c 1 ~ en . ·e~ pa ís de abunda ntes yacimi entos petro líferos y&#13;
la falta~ de c\ 1s1?os 1 ~ 1 on es legales que a mpnren de bic\amen.te la riqueza&#13;
descubierta e 1mp1?~n su explotación abus i,·a por sindica tos ~i capa­&#13;
radores . C?I! pe rJu1c10 de los ,·itales in tereses del país .&#13;
A JUICIO de l Poder Ejecuti,·o, de be recon::icerse, sin re se n ·a&#13;
a lguna,. e~ interés primordia l del Est;-i cl o en descubrir y ,·a loriza r&#13;
los yac1m1entos de combustibles ciada la impo rtancia extraordi na ria&#13;
que éstos ti enen para e l país. Se impo ne. por lo t;-into , la necesidad&#13;
dC' arbitrar medidas para a segura r la pro:lucc ión ele los ,·acimientos&#13;
descubiertos, y de los que segura mente ha n ele desnÍb rirse más&#13;
adelante en la ,·asta zona del territor io argentino.&#13;
E l Estado puede realizar los propós itos a nted ichos po r d os&#13;
m ed ios que se complemen tan: estudi ando y explotando yacim ientos&#13;
descubiertos por él, y acordando a los particu la res concesiones ele&#13;
exploración y expl otación re la tivas a o tros yac imientos . E n ambos&#13;
casos la acción del Poder Ejecuti vo debe ser decic\ic\am cnte im pu lsada y fa ,-orecjda por leyes adec uadas que tengan en cu en ta la s&#13;
pecul iaridades de 'l a industria que se trata de fomen tar.&#13;
De acuerdo con las i cleas expues tas, el proyecto que tengo el&#13;
honor ele someter a la considera ción de Vuestra I-I o no ra bi li dacl&#13;
establece una excepció n a las dispos icio nes de l r\rt. 9 del Códi go de&#13;
Minería a favor de los com bustibles min era les, los cuales pod rán&#13;
ser explotados po r el Estado en todos los casos en que la con,·eniencia pública lo exij a .&#13;
E sas m ism as ideas ex ig ían c\i,·idir la ley en d os c;,1pítulos&#13;
principales, referentes ,el uno a la s zona s reser vadas por el E stado&#13;
y el otro a las zonas que ta n sólo hub iera n siclo obj eto ele la a tención&#13;
d e los part iculares.&#13;
En las zonas q ue reser va el E s tado, por conside rarlas producti vas o simpl emente en previsión de los resultados que pueda n dar las&#13;
per foracio nes e jecutadas co n cualquier objeto, se ha ce l ógi~am entc&#13;
una subdi visión entre aquella pa l'te donde por hab erse CJecutado&#13;
a lg una perfo ración se t.uvi esc la segu r idad de, la e~ i s t e n c ia del&#13;
petróleo y los t e r re n o ~ circu1:1 dan tes donde tan solo ex isten presunciones que es necesa rio confirma r.&#13;
De ah í que a lrede?o r de una zona ??nde se acue rda n desde .e l&#13;
primer instante conces iones ele e xp lotac1011 , hay ot ra dond e previam ente deben aco rda rse concesiones ele exploración q ue podrftn tran sfo rmarse más tarde en concesiones de explotación, pero só lo parcialm ente de man era a aumentar pa ul a ti namente la extensión de los&#13;
terren~s explora dos de que d Estado pod rá disponer cua ndo lo&#13;
juzgue oportuno.&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
_&#13;
E n todas las demás r egiones sólo híln sido necesaria s pequenas&#13;
ampliaciones y a claracio nes a las ~i spos i ci o n.es vigentes, q.ue deja n&#13;
establecida en forma expresa Ja mterpretac16n de las m ismas de&#13;
&#13;
�- 3 10 .&#13;
.&#13;
. • )ccia lcs que es necesario tener&#13;
s 1de r·Lc1o ncs es 1&#13;
..&#13;
a c ue rd o con las con&#13;
'&#13;
IJLts tibl cs min erales .&#13;
1 com&#13;
ce&#13;
., n f une1amen&#13;
· t a 1 a la act ua 1&#13;
presente, t1.,et t ct.1. n closc&#13;
,.&#13;
, . 'L al tc rac1o&#13;
[ 11 este capi tul o b. unf~ Cc. . .&#13;
¡Jhzo j)Or e l c ual se o torgan las&#13;
.&#13;
.,&#13;
. I· c1uc se re ie 1e .11 , ,&#13;
. .&#13;
lc"&#13;
isl&#13;
;ic1on.&#13;
es&#13;
,&#13;
1&#13;
•&#13;
.&#13;
los&#13;
impues tos con que se g ta \ a a&#13;
0&#13;
6&#13;
11&#13;
co ncesioncs d e ex plota ci _ Y ª, es te ca so como en el de las zonas&#13;
111&#13;
las mismas .. J~mba s. rd~i :~~\f~~to ele m an te ne r si~m pre e n ~odos&#13;
n;se n ·adas, 1espo nc.lcn a .P 1 ~ 1¡ , .la ,.-1a ihn cia del Estado a fm de&#13;
· ·&#13;
1 &gt;rop1 eci..ac ) •&#13;
t'&gt;&#13;
'&#13;
estos yac 11111c11tns a&#13;
t&#13;
e n co ndi c iones ,·entajosas para la&#13;
a segurar su ap r~,·ec rn111 1cn o&#13;
c:co nomía del pa is.&#13;
¡ T ¡. l&#13;
D ios gua rde a Vuestra H o n ora )J ic ac .&#13;
&#13;
1&#13;
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.&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
R OQU E S AE:\ Z PEÑA.&#13;
r\ D O LFO&#13;
&#13;
:'II UG l CA .&#13;
&#13;
PROY ECTO DE LEY&#13;
para la e x ploración y e x plota ción de aceites minerales.&#13;
J-.t&#13;
&#13;
1' /11/1/0&#13;
&#13;
I'&#13;
&#13;
(&#13;
&#13;
~Í 11111 /'(I&#13;
&#13;
1/L'&#13;
&#13;
1. -&#13;
&#13;
fJ1¡J/f/t1i/oJ .&#13;
&#13;
t'/1'.&#13;
&#13;
l&gt;IS l' OS I C I O:-\ l·:S CE:-\ l·:R.\I.ES .&#13;
&#13;
.-\ rt. l. º L os der ech os, obligac io n es y pro ce dimien tos referentes&#13;
a Ja ex ploración y exp lotación ele aceites minera les . se regirán por la&#13;
presente ley y sub sidia r ia m e nte por e l Código d e Minería al que&#13;
d eberá in cor pora rse como apén di ce .&#13;
.-\rL. 2 . 0&#13;
L os ace ites minerales podr;:ln s·e r explotados por. el&#13;
Estado e n tod os los casos e n q ue lo juzgue ele co m ·en ie ncia púbhca&#13;
s in que se requi e ra pa ra e ll o una ley espec ia l.&#13;
Art. 3. 0&#13;
\&#13;
los efectos es tablec idos e n e l a r tíc ulo anterior, el&#13;
Poder Ejecutivo p odrá rese n ·a r las zonas ele e xplo ración que cons ide re necesa rias. s in pe rjui cio d e los d erech os a dquiridos en d ichas&#13;
zonas .&#13;
J I. -&#13;
&#13;
CO:-\CES IO:'\ 1-:s DE l·: x1·1. 0 RACrú:--; \' l ·:XP:.oT.\ C l ÓX EN TERRE::\'OS&#13;
&#13;
1n:sER\l:\DOS&#13;
&#13;
P O R El. l·:ST.\D O .&#13;
&#13;
Art._ 4·º E l Pocl~1: Ejec uti,·o p o cl r;Í. otorgar con cesio nes de&#13;
ex¡plorac16n y cxplo tac1un so b re las zo nas r eser vadas por él.&#13;
En los. te r re nos pet ro lí~eros e xplo rados, las concesio nes serán&#13;
d e explo tació n por el té r m1110 d e 50 a li.os y so bre una superficie&#13;
m áxima d e 200 h ectá reas.&#13;
E n los ~erren os petrolíferos n o e xplorados, las con cesiones será n&#13;
d e exploración .Y se e xte nde rá n sob re una supe rficie de 500 hcctá·&#13;
reas com o máximum.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
Art. 5·º&#13;
&#13;
31&#13;
&#13;
I -&#13;
&#13;
.:P: n todos los casos se proced e rá por licitación c uyas&#13;
&#13;
b~.es será n f!J adas por una reg la me ntación a propiada a las cond 1 c~ones geológicas y económicas d e cada región : queda ndo a demás,&#13;
o~hgad os los concesionarios a suje tarse a las disposiciones que se&#13;
&#13;
dictaren e n adela nte por autoridad compete nte .&#13;
. Entre las bases d e la li cit ación fi g ura rá tambien una patente&#13;
mí.rnma d e un pes? m oned a naciona l por hect&lt;1rca a la que qu ed a rá n&#13;
S ~J etas las conces1one ele exploración y e xplo ta ción y un a contribuc 1 6~ mínima ele diez por cie nto del pe tróleo a e xtrae rse en las conces iones de explotación que d e be rá ser e n tregad o a l gobi e rno.&#13;
Los propone ntes de berá n ex presar e n su solicitud el mo nto del&#13;
cap ital que dest inan pa ra los trabaj os y de posita rá n, e n efcctirn o&#13;
e n títulos, una suma ig ual a l cinco por ciento d el capital, la que será&#13;
d evuelta un a vez invertido en los trabajos el 25 O/o del capital&#13;
d ecla ra do .&#13;
SP. pre ferirá. e n igualdad d e ·condicio nes. a la e mp resa que&#13;
o frezca ma yores ga rantías el e seguridad.&#13;
En ning ún caso se podrá n acorda r a l mi smo conces iona rio,&#13;
más d e dos lotes, o sea -too hectáreas ele te rre nos ex plorad os y 1 .000&#13;
el e t e r renos no explorados. Quedan prohibidas bajo pena d e caduc ida d d e las concesiones respectivas, las fu siones o tra nsferencias&#13;
d e las m ismas, s in pre via autori zación del Pode r Ejecutirn.&#13;
A rt. 6. 0 Producido el descubrim iento, el explo rador tenclr;'t&#13;
d e recho a una concesió n ele explotació n en las condiciones f ij adas&#13;
para Ja licitación de las con cesiones en terre nos explorados .&#13;
A1i . 7.0 Los fondos prm·enientes d e pa tentes e impuestos que·&#13;
d a rá n afectados a l fome nto ele la industria minera e n gene ral.&#13;
Art. 8.° F e necido el plazo de la conces ión , la m ina con todas&#13;
las instalaciones paSia rá a ser propiedad d el E stado.&#13;
lIJ. -&#13;
&#13;
COXCESIOXES DE EXPLO R:\ C JÓ:-&lt; O EXPLOT:\CI Ó X&#13;
&#13;
EX&#13;
&#13;
TEl~ RE i'\OS&#13;
&#13;
:'\O 1n:s rmv.\ DOS.&#13;
&#13;
A rt. 9.º El P od e r Ejecutirn podrá aco rdar concesiones d e&#13;
exploración en los terreno s no reseffaclos, siempre que el soli ci ta nte&#13;
llene los requisitos s ig uientes:&#13;
&#13;
1) Que e ntregue las publicaciones de ntro de los 30 días s ig ui entes&#13;
al d el registro.&#13;
,&#13;
. .&#13;
.&#13;
_&#13;
2) Que cle ntrc;&gt; .~e los 18? .c11as s1g u1e ntes a l té rm1.no sena.lado&#13;
pa ra deduci r opos1c 1on, el solicita nte prese 1~~~ po r cl u p li ~ado )' a la&#13;
escala el e 1 : 20.000 un plano d e la zona so l1c1tacla, re fe rido al no rle&#13;
verdadero, que fi je su pos ición ~on relación ª. los puntos q;1 ~ le&#13;
sean indicados po r la a u tor id~ cl mme ra , a l?s ,acc 1de nt ~s .t?pog raf1 ~~.s&#13;
m ás salie ntes y a las propiedades const1tu1clas o c~ 1v1 s 1 0.ncs te1u-.&#13;
toria les . Dicho pla no que d eberá ser hecho por un 111ge111ero t?pó.grafo propuesto por Jos interesados y aceptado por la a utoridad&#13;
minera, contendrá:&#13;
a) Los mojones que limiten la zona sol i c i tad~ y q~1~ el inte resado deberá habe r colocado d e modo que sean 1.nte rv1s1bles ._ . .&#13;
b) Las minas const ituíclas, los cam inos públicos, los ed1f1 c10s&#13;
&#13;
�-3 12 -&#13;
&#13;
. ¡&#13;
los terre nos c ul t i\·ados, los acueductos, canales,&#13;
o S l llOS 111Ul ac os,&#13;
d f ºf"&#13;
º6&#13;
,&#13;
fé&#13;
b. a d e r·os y \·e rti e ntes o bras e o r t1 1cac1 n u otras,&#13;
vias •rreas , a t ev&#13;
' .&#13;
· d d l&#13;
s itua d as d e ntro d e la co n ces ión y a d1s tanc1a e Jo m e tros e os&#13;
límites d e la mi sm a .&#13;
.&#13;
. .&#13;
.&#13;
e) Las indi caciones r e lat l\·as ,al ya c 1m1c nto .mismo como ser :&#13;
a fl o ram iento d e las capas pe trolife ras, manant ia les d e petróleo,&#13;
d e pós itos d e asfa lto, fu e ntes te n nales, c te .&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
3 ) Q ue a l hace r Ja presentac i? _i1 d e l p l,rno, precise la s cun dici o~es&#13;
e n qu e desea obtener la. con ces1o n y exp_r?se e l mon to del capita l&#13;
y lo s e le m e ntos que d est in e a 1.1 c ~ ¡; l o r~c 1on.&#13;
.&#13;
.&#13;
. So lo se proced e rá a la co n ces lú n s1 e l E s tado co nsidera sufic ie ntes los m e n c io nados e le m e ntos .&#13;
.-\ rt. 1o.° L a autor idad n1in e r a pod rá, e n cualqu ie r momen to,&#13;
rectifi car Ja ubicac ió n d e la zona co n cedida , h aciendo restablecer&#13;
los m o joncs e n la. forma es tabl ec ida e n e l pl a no ele presentación .&#13;
. \ rt. 1 1 •0&#13;
La durac ión d e l cateo para los combus tib les minerales&#13;
será d e uno a tres años com o múx imum , r e no\·ab le por una vez,&#13;
pe ro sólo e n e l caso d e qu e e l con ces io n a r io h aya justificado haber&#13;
h ec ho pe rfora c io n es e n núme ro y pro fu ndida d que serán determinados por cada regió n p o r la au to r id ad min e r a, o c ua lquier otro&#13;
trabajo ele e xplo ra c ió n de impo rta n c ia tambien reco nocida por la&#13;
m is1n;-1 auto ri dad .&#13;
.-\ rt. 12 . 0&#13;
E l e xplo ra dor d e b e r á d ar inmediato av iso a la a utorida d ele los indi c ios min era les que se p ro dujer a n, s in pe r juicio de&#13;
li;icc r_ la m a n ifestació n d e l d esc ubrimi e nto s i lo juzga oportuno.&#13;
J:.. n to ci os los ca sos la manifes tac ió n d e l d escu b rimie n to deberá&#13;
lrn c ·rse antes d e l \·en c imi e nt o d e la co n ces ión.&#13;
:-\rt. 13.0 Tra tánd ose d e a ce ites min e ra les . e conside ra r á como&#13;
d escubrimie nto el e nu e \·o c ri ade ro . to cio ele c u b rim ie nto efectuado&#13;
cl~ nt ro d el r a dio d e 5 k ilóme tros el e o tra m in a a nte ri ormen te man1 fc ~ t ada .&#13;
.-\n. 1-J..º El cl cscubriclo r ele aceites mine ra les d e b er á tomar&#13;
toda,; las pe rte n e n c ia s conti g ua s a 1 c r ia d e ro ele su elección .&#13;
.:\rt. 1 ). º . Entiénd cs e por labor legal e l h ech o d e e xtraer una&#13;
c~n~ ida~l d e d ie z metr~s c úbi cos d e mine ra l. y repe t ir e l h echo en&#13;
P1e e n c1a d e la a uto nclacl e n e l mom e nto e n q u e ésta lo juzcrue&#13;
oportuno .&#13;
.::.&#13;
0&#13;
&#13;
.A rt. 16 .&#13;
Las pe rt e n e n c ia pocldn distribuirse a lred edor del&#13;
pui~t o do nde se h ace la extracc ió n e n la fo rm a q ue e l d escubridor&#13;
esL1me má s conY e nie nt c&#13;
·&#13;
·&#13;
1&#13;
·&#13;
e l J · o- el J&#13;
· . · ' ic mpt e que a rc la.c16 n e ntr e el a n cho y&#13;
;-i i&#13;
e a concesión no sea in fe r iar a 1/7&#13;
!-\&#13;
rt.&#13;
17 ·º· Las&#13;
con cesio n es e1e e xp ]o tac1·'o n se hará n por un&#13;
t e1m&#13;
~. ·&#13;
1110 d C 50 a nos&#13;
y pa o·ar -'111&#13;
.&#13;
e&#13;
pe tr ó leo b ru to p roducid o' ~e &lt;. un im pue;t&lt;;&gt; mínimo d e JO O/o del&#13;
nac ional po r h ectárea .&#13;
) una pat e n te mm1ma d e u n peso moneda&#13;
r\rt. t 8.º. P ue d e n se r e x ) ] . ¡&#13;
.&#13;
.&#13;
d e ntro ele Jos lími tes ele 1&#13;
: 1 o idac os 1os ace ites minerales aún&#13;
.&#13;
a s m m as e seo-uncl&#13;
t&#13;
,&#13;
m eel1a nte la s incle mni zac io&#13;
'&#13;
b&#13;
a ca egona o 'canteras,&#13;
A t&#13;
C&#13;
n cs e1e 1 caso&#13;
. r . I 9·º·&#13;
om un íqu esc a l Poder E' J"e t .&#13;
c u t\·o, cte.&#13;
&#13;
ºº&#13;
&#13;
( Fdo.) 1\ft;GICA.&#13;
&#13;
�- 3 13 N .º 3.&#13;
&#13;
A lcn11rr .rlc In drrlomr 1011&#13;
· · &lt;e&#13;
!.&#13;
ou11u1rlor· r"or ~&lt;1&#13;
&#13;
b lllf!.0110 » om11rlo !"Sla&#13;
.&#13;
.&#13;
«n &lt;&#13;
st' rrf¡,n·&#13;
n los tlcrrrhos ori ·r ·/ ne1011&#13;
. ' y n:~1slro&#13;
.&#13;
.&#13;
dr 1111 dtsr11bri111in1/o&#13;
.&#13;
&#13;
111a11~¡c.1&#13;
&#13;
.· Pr~sentad_a y registrada una so licitud de descubrimiento en e l&#13;
ten iton o nacional c~el_ ~ euquén (Expte. 2404- F - 19 12) el interesado decla ró su dcs1st11111cnt o, haciendo a b::r ndono de los derechos&#13;
h as ta _cnt~nces ~dquiridos. No legislando expresa mente el Códi go&#13;
~e l\In~er ta sobr e e l ~aso pla nteado, se pro ced ió a su est udio y&#13;
i eso luc1ón ~e co'.1form1clad co n las ideas expuestas en e l informe&#13;
que a contmuac1ón se t ranscribe :&#13;
&#13;
Informe de la sección Minas&#13;
• Buenos Ai res, D iciem b re 9 d e 19 13.&#13;
&#13;
» Señor D irecto r Genera l :&#13;
» L~ manifestac ión de descubrimi ento a que se refie re este&#13;
»expediente ha s ido registrada y pub licada sin opos ició n.&#13;
»Por escrito presentado el 1 ele Octub re ppdo. a las dos y yc inte&#13;
» pasa do m eridi ano, el registrador , seño r Esteban C. Fcrrari, declara&#13;
» que, no teniendo interés en el citado descubr im iento, des iste ele é l.&#13;
» Es de no ta r que, en la misma reg ión, la «Sociedad A nó nima&#13;
»Oro del Neuquén», ele la cua l es presidente el mismo seño r Esteban&#13;
» C. F errari, está tramita ndo (Ex pte. S-1773-r9 12), otra manifcsta» c ión de descubrimiento, prese nta da e l 1 ele Octubre ppdo. a las&#13;
»dos y cua renta y cin co pasado m eridiano. Los puntos de extracción&#13;
» de las muestras correspon dien tes a esas dos manifestaciones de des» cubrimiento distan solamente unos 320 mts. uno del otro. Según&#13;
»d eclaración h echa en e l Exptc . S - 177 3 - 9 12 con fecha 22 de No» viembre pasado, la «Sociedad Anónim a Oro del e uqu én» supone&#13;
» que las dos manifestac iones de descubrim iento se re fieren a cria» cleros distintos, pero no lo a firm a categoricamentc pues d ice que los&#13;
» hechos exis tentes en el terreno y los trabajos e fec tuad os nadJ&#13;
» concreto demuestran a ese respecto. En estas co ndi ciones y de» jando a los inte resados la responsab ilidad ele sus_ declaraciones,&#13;
» corrcspo n~e presun:1ir_h asta la prue ba de lo co~ t ra n o, qu_e s?, trata&#13;
» de dos cri aderos d 1st111tos, clcbr éndose proseguir la tra m1 tac1on de&#13;
» acuerdo con esa presunción.&#13;
» El presente caso es el siguiente :&#13;
» El descubridor, por un acto directo y espontán eo, hace ab ar~­&#13;
» dono de todos los de rechos ori g ina dos en su favo r por la marn» festación de su descubrim iento, por e l registro de la misma a su&#13;
&#13;
�- 3 14 . las pu 1J )1.cac1·0 n es d e l r egist. ro c: fectu a d· as&#13;
d s in oposi» nom b re Y poi&#13;
&lt;l&#13;
ia&#13;
d&#13;
os&#13;
no&#13;
ha&#13;
n&#13;
s&#13;
id&#13;
o&#13;
d&#13;
enunc&#13;
ia&#13;
os o nu evaJ- os de rechos a 1Jan o1&#13;
» C .6&#13;
I n.&#13;
» mente suli c itaclus. . .:&#13;
. Jrcs· ime nte menciona do e n n inguna &lt;lis» E ste ca so_ n ~ es t.IL e; 11. ~'.&#13;
1: 1 p{irrafo I d e l títu lo VI rcla.. , l 1 Cód igo ce ·' 1ne 11a. L&#13;
» pos1c 1un e e&#13;
c·en e . rinc ipa lmen te e n cuenta e l caso - mu cho&#13;
» t ivo al «a b a ndono» 1 1 P . ~ . , bli co _ de l a ba ndono d e minas&#13;
/. . imJJOrta ntc pa ra e 111tc 1t.:S pu&#13;
» ma s&#13;
.&#13;
. de mina s q ue por lo gene ral, es ta ba n ya conce» explotada,,, 0 sea&#13;
. ' ·r· . ' e las dis¡Jos icion cs pertinentes&#13;
¡· h s P e ro c:so no s 1g 111 1c...t q u&#13;
.&#13;
.&#13;
» e icl ' &gt;... f 1 de l títu lo V l no pu eda n o no deba n ser ap licadas&#13;
» ele pcll I a O&#13;
.&#13;
d ]&#13;
·Ó d )&#13;
·&#13;
. ~ . 1 IJ.,n clono ¡Jruduc 1do a ntes e da· co nces1&#13;
» ta ni b 1en . 1 a "&#13;
· · n e1 a mma.&#13;
· .. e tie cor responde a JJlicar esas 1spos1c1o nes a presente&#13;
» . \ 1 op111 c1 1 1&#13;
. ·&#13;
··d - · . .&#13;
. c in a se fun da en las s1g u1e ntes cons1 era c1on cs.&#13;
&gt;1 caso, es 1a Uf 1&#13;
tex to ele la le).· se . o.pone expr esa1 o implicita» l .º ) . :\' inQ"Ún&#13;
~&#13;
» me nte a e ll o. A ún m ismo la s d1s pos i-c 1on.e s que soº. conciernen&#13;
» a las mina s explotada s p ued en res ulta r a p li cab les a .mmas no con» c&lt;'dicla s aú n. pues pued e sucede r que éstas h ayan sido explotadas&#13;
)) an tes de su conces ión .&#13;
.&#13;
» '.2. º) . E l pt'1 rrafo JI de l tít~il o V I , r elat ivo, a l « d esp ueble de&#13;
» pert enen c ia s», por Ja_ letra es tn ~ta d e sus a rticul es pa rece refe» rirse li n icamente a m mas conce d id as y ex plota das . Sm em bargo,&#13;
&gt;i según se despren de clara mente d e los' co menta rios .al J\rt. r.57,&#13;
» el c itado p;hraf o ti ene un alcan ce muc h o más a mp li o y ha sido&#13;
» la forma l int enc ión d el legis l::td o r d a r a la pa lab ra « d espueble»&#13;
» una latís ima s ig ni ficación , por Ja c ua l se ext iende a todas las&#13;
&gt;&gt; in fra cciones qu e pued en d a r lug ar a la pérd ida d e los d eredios&#13;
»adquir idos. no sulo el e los de rec hos a dq ui r idos por la concesión&#13;
»de una min a si no ta m b ién d e los d e rechos a dq u iridos a ntes de&#13;
» la. conces ión por el s imple reg is t ro d e la manifesta ción d e un&#13;
» descub rimi ento.&#13;
» No h ay razón para no d a r igualmente a la pa labra «aban&gt;) dono » una s ignificación la ta , y a las dispos icion es del párrafo&#13;
» I del mismo títul o un alcance a mpl io, q ue se extienda n a todos&#13;
» los actos en que se renun cia d irecta y es pon tá neament e a d erechos&#13;
»m ineros a dquir id os po r la con ces ión el e un a m ina ya sea a de» rechos ori g inados por el simple r egis tro d e una man ifestación de&#13;
»descubrimiento .&#13;
&gt;! ~.º).&#13;
L;:i . razon es d e inte rés públ ico que funda m en ta n las &lt;lis» pos1c1ones del párrafo I d el título VI , conser van s u va lor cuando&#13;
» el aba ndon o se produce a ntes de la conces ión de Ja ¡;nina. Exis» te s iempre la m isma com ·enie ncia en fac il itar a los- interesados&#13;
» l&lt;?s tr:lm ites del a ba nd ono, ex im iendo en pa rticula r a los renun.» c1a ntes ele todos los gastos d e las co rrespond ientes d iligencias;&#13;
» en. d~ r a con o.cer a l púb lico e l a b an d on o a fin de q ue el d escu» bnm1ento . rea lizado p ued a ser a provech a do por n uevos interesa·&#13;
&gt;) dos; y , f1~1alrnente. en sumin istrar a los nuevos in teresados que&#13;
»con ese f m se p resenten . in fo rm es o fi cia les y precisos sobre el&#13;
» estado exacto d e las cosas .&#13;
»S i la opinión d el señ or D irector G enera l coincidiera con la&#13;
» prece?cn t~n~en te expr~sada, co rresp ond ería aplicar a l pr esente caso&#13;
» l ~s d 1 spos 1~1ones pe rt mentes d el pá rra fo I d el título VI , d el Có» d igo de Mmería.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
3 15 -&#13;
&#13;
» Co.m o la mina a que se re fi e re este ex pedie nte no ha s iclo&#13;
» co1~ced1da y como no ha h ab ido trabajos de explotac ión , s ino t ra » ba1os d e reconoc imie nto de escasa importancia , consi ·tentcs en&#13;
» un rasgo a bi e rto, labrado sob re los afloramientos del c riadero&#13;
» d escub ierto, esta o fic ina con s idera innecesario practic;ir un reco» n acimi ento ofic ial ele la mina y producir un in forme sobre s u&#13;
» estado y sobre los tra b a jos q ue hubie re neces idad o com ·eni cn cia&#13;
» el e ejecuta r, según lo dispone el A rr . 152 d e l Código de }.Iinería&#13;
» ¡;a ra las minas e n e s tado d e exp lotación .&#13;
&gt;~ En esta s condi c io n es, solo co rrespond e a j ui cio d e c-s ta ofi» Cma :&#13;
» r .0 ) . Segím lo d is pues to en e l .\rt. 152, tener por a dmitido&#13;
» el abandono d esd e el 2 de Octubre d e 19 13. fec ha en que el&#13;
¡, renu n c ia nte presentó el corresp ondie n te escrito.&#13;
» 2. 0 ) . Según lo dispuesto e n los Arts. I-t9 y 15 r r especti,·a» mente, asenta r e n e l registr o ele min as d e l te rritorio d e l N eu» qué n y publicar e l c itado esc rito con s u pro,·e ído, h aciendo cons tar&#13;
» que Ja ma ni festac ió n ele d escubrim ie n to a c uyos derec hos se re» 1rnnc ia , ha s ido regis tra d a a nomb re d e l señor Esteban C. F e» rrari bajo e l núm ero 453 , con fech a 14 d e i\Iarzo ele 19 13 Y se&#13;
» refi e re a un c riade ro ele mine ra l ele o ro; que la mina cor res pon» die nte h a s id o soli c itad a con el nom bre de &lt;' Argentina » y que&#13;
» las labo res e fectua d as co ns isten ún ic&lt;1mente, según d eclaración d el&#13;
» renunc ia n te e n un ras 0O'o abie rto d e 9 1 m etros que se extiende&#13;
»a pa rtir el~! punto d e extracción d e la m ues tra en di recc ión&#13;
»S&#13;
&#13;
- 7 6° 1 3' E .&#13;
&#13;
» En Ja fecha se e le ,·a e l exped ie nte S -1 773 - 19 13, c itado en&#13;
» el presen te informe ».&#13;
(Fdo.) Jn.ro&#13;
&#13;
\" .\TÍ:-:.&#13;
&#13;
Resolución de la Dirección General&#13;
&#13;
e&#13;
&#13;
Bue n os Aires. Diciemb re 27 de 1913.&#13;
&#13;
» Vista Ja p rece d e nte m a nifestac ió n por la c ual el s~ñor E s» teban c. F e r ra ri d esiste d e l descúbrim ie nto a que se refie re este&#13;
» expediente y,&#13;
,, co:-:s1DER :\ );° IJO:&#13;
. 1.&#13;
1 Código d e i\Iine ría e n e l párrafo I d e l ~ ítu Que s 1 ) Jen e.&#13;
·&#13;
' 1 a l::ts nunas&#13;
» lo V I r elati,·o a l a bando no pa rece rcfenarsec¡~~nl;sº ~1i~ ma.s dis po- a l' dad n a da se o pon e&#13;
.&#13;
» exp 1otarl as, e n. r e 1&#13;
'f . . es ele d escubrimie nto, d es» siciones se aplique n a las mal ni est.ac1on o conced idas hayan s ido&#13;
» de que pue d e s u ceder que ª~ mmas 11&#13;
» explotadas antes d e su concesión;&#13;
r c se d esp re nde qu e e l&#13;
» Que de Jos c ome nta rios al A r t. _, 7&#13;
&gt;;&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
3 16 -&#13;
&#13;
» codifi ca d o r h a ciado a la palab ra « d~spucble » un a s ig nificación&#13;
» lata que: se ex ti c..:ncle a t oci a s la s infracc wncs q u e pueden d a r lugar&#13;
» a la pC:rclicla d e los d ~ •:c..:chos adquirid os, sea n. ést os anteriores 0&#13;
i&gt; pos te r io res a la con ccs io n d e Ja min a, n o h abie ndo razón a lguna&#13;
,, pa ra&#13;
dar ig ualm ente a la palabra « aba nd o n o» la mi s ma sig110&#13;
&#13;
&gt;: 11ific;1c&#13;
iú n:&#13;
.&#13;
,&#13;
, ¡·&#13;
f unel amentan ¡as dis·&#13;
» Ouc las razon es d e 1111 crcs pub 1co qu e&#13;
'' po~.i c ion es reí e re ntl's a 1 aba ncl o no , .c,o n sc n ·a n t?clo s u.. \·~lor cu~ndo&#13;
)&gt; é!:- tc se produce.: ;1nt cs el e la c on ccs 1c'.11 ~l ~ la rnma, .ex1spe nclo s1emi&gt; p re la mi s ma con\'C·nie n c i.;1 . ' ." en 1ac d1tar a l_os inte resad os esta&#13;
,, c l&lt;ise el e t ra mi tac ion es cx 1mH.: ncl o a los renunciantes d e tocios los&#13;
i&gt; g:i ~w~ d e: !;is c or re:-. ponclicntcs clili gc: n c ia s . 2 ." c ~1 ~ar a conocer&#13;
¡; a l públi co el ;l b a ncl o no , a fin d e qu e. e l clesc ubnm1 e nto realizado&#13;
0&#13;
l&gt; pueda se r ;ipro\-cc h aclo p o r nu e\·o ~ . 111 te r esa dos . y, 3. en sumí» ni s tr;1r a e s w s últim os inform es uf 1c 1;llcs y p rec isos sobre el es&gt;l 1;-ido ex a c to ele la s co ·a s:&#13;
» Que t rat:í nd o:-.c de un i'l mina no co n cedida donde, según de» Clarac iún del renu n c iant e . no ha h ;1b icl o traba jos d e explota ción&#13;
» s in o traba jos ele reco n o c imi e nt o el e esc;1 sa impo rta n c ia consistentes&#13;
» Cn un ril sgo ilbie rt o labr;i clo so bre lo::; a floramiento s d el criadero&#13;
» c~ csc ub i c rt o. est'.1 _D irección Ce n e ra!. co n s i eler~ inn ecesario prac» t1car e l rc conoc 11111 c: n to a que: se refi e re e l arti c ulo 1 52 ele la ley.&#13;
» D e.: ;i c ucrclo e n un t odo con lo informad o p o r :\Iinas,&#13;
»&#13;
&#13;
St·: R J·:s ¡· 1·: 1.\·1·: :&#13;
&#13;
'' T l-1~ g;~sc po r ;1.c lmitidn e l abandono el e la m a nifes tación de&#13;
reg is trada a nombre d el se ñ o r E s teban C. F e» ~T';'1 .r: .. co n f ccl.1a q&#13;
ele :\la.rzo. de: 19 13. bajo e l número 453 del&#13;
» 1~~ · ~r 1 ~',. ~k'. 1111n;is .d e l te rrit o ri o. n ;1cional d e l ::\ e uc¡uén , Ja cual&#13;
&gt;l se 1c~i c t e ,1 un c rr;.1ckro el e min e ral d e oro. soli c itado ba jo el&#13;
» •~o rnbi ~ el e « .\rgc nllna » Y sobre e l c u a l. sc~ ún d eclaració n del&#13;
&gt;i ; C''.1 un c 1: 111 tc, se h a .dcc tu acl o u n ra. go ab ie rto el e 9 r metros de&#13;
l&gt; i'ltgn) que se C'Xt 1e ncle e n direcc ión s - - 6" 1"' E&#13;
-f- di&#13;
» punte, clS cxt r;icc iún ele la mu es tra .&#13;
. ;&#13;
.)&#13;
. a pat u e&#13;
» ~"cg1 s trcsc. publíqu e:=;e en L' I JJ olc tín O fi c .n l ¡&#13;
·d&#13;
» 1o e ispue to po r e l 'trt íc 110 1 _&#13;
, .&#13;
1, e e acu e1 o con&#13;
1&#13;
» cartel a\·iso e n b s ' rne \&#13;
)&#13;
d e l Cocl1 go ele i\Iine ría. Fíjese&#13;
1 1&#13;
l&gt; qu.csc a qu ie n c~ rre~ )O l~ C~~ \~ e ~ . ~) irccc i ón C e n e ra !. C~omt~~í» :.\I ma ·. arc h h·csc&#13;
!'el¡ ,&#13;
· · P 1e \ 1 toma n o ta en la S ecc1on&#13;
. .&#13;
" )On g an sc 1o . se llos ».&#13;
.&#13;
» dcsc~:brnrn l' nto&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
(Fclo.) E.&#13;
&#13;
HER:'llITTE.&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
3 17 N." 4.&#13;
&#13;
S obre scn·/rl11111br1'.1' lc,~nlcs rlrl dt'ru ho&#13;
&#13;
1111111·1·0&#13;
&#13;
lmldndost• rlc c. rplotnúo11rs rlr rnnkms.&#13;
&#13;
Informe de la sección Minas&#13;
&#13;
• Bue nos A ires, Diciembre 29 de 19 13.&#13;
&#13;
»Señor Di rec to r Gene ra l:&#13;
&#13;
l&#13;
I&#13;
&#13;
)&gt;A . la socieda d recurrente « Co rra l y A ram buro ». se le ha&#13;
» conced1clo (Expte . C - 82 18 · 19 1l) el derec ho ele explotar una can» tera de cal y yeso, ele propiedad fiscal nac ional situada en el&#13;
» territo ri o. ?el R ío 1 egro, po r el tiempo, en la e~tensión y bajo&#13;
» las cond1c1ones que se expresan en el título respecti,·o (reaistros&#13;
» N ·º r Y 1 .º 2 del li bro el e canteras).&#13;
b&#13;
» La citada socied a d pide en este ex ped iente que, a ra íz d e&#13;
»esa con ces ión , se le acue rde, sobre los terrenos que sea n nece» sarios, la se1T idumbre cor respondi ente pa ra el esta bl ecimiento de&#13;
» una vía D ecaU\·ille desde la ca ntera refer ida hasta la estac1on&#13;
» Río Negro d e l fe rroca rril S ud , ma ni festando que esta obra Je&#13;
»es indispensa b le pa ra rea liza r un a explo tac ión en forma.&#13;
» L os terrenos que resulta rían a fectados se hall an en su cas i&#13;
» tota lida d fuera del recinto superfic ia l de la cantera y, según de&gt;) cla ración de la socie d ad recurrente, son de propiedad fi sca l na» cional los unos y d e propiedad mun icipa l los ot ros.&#13;
»Cabe preguntarse, en primer luga r, si rigen las sen-iclumbres&#13;
&gt;; legales del d erecho mine ro a fa,·or d e las explotac io nes d e&#13;
» ca nteras.&#13;
»Es ésta un a c uest ió n previa de carácter general que reviste&#13;
» mucha impo rta nc ia, n o sólo del punto de ,·ista puramente doctri» nar io, sin o tambi én po r las consecuencias prácticas que puede&#13;
»entrañ a r. En a usenc ia de tod o texto de ley y de toda jurispru&gt;1 dencia que la res ue h·en ex presamente, esta . o ~i ci n a. antes ele in» forma r , ha buscado los antecedentes qu e ex1st1eran a l respecto y&#13;
» después d e haber p ro lij am e~ t e re,·isado todos l?s cxp.e di ent~s de&#13;
» la D irecc ión Genera l d e l\ím as que a lg una a tm ge nc1a hub ieran&#13;
» podido tener con la cuesti ó n planteada , sólo encontró el sig uiente&#13;
»caso, en e l ex pedie nte R · 2 19? · 1907 , q_ue s? ha ll a actualmente&#13;
»en la Direcció n Genera l d e T ierras y Colo111as:&#13;
» En el expedi ente m e n ~ i on a?o, los señores Rodríg uez y Cía.,&#13;
»en su carácter d e conces1onan os d el derecho ele explo tar una&#13;
»ca ntera de p izarra, situ a d a en P unt.a Atlas (territ? ri o naci01.1al del&#13;
&gt;&gt; Chubut) solicita ron s~ les mantu\'le ra un pe rm iso preca rio. q ue&#13;
» les ha bía sido a nte n orme nte acordado pa ra ocupar una cierta&#13;
,&gt;superfi cie de ti e rra fi sca l. ubica da fu era del rec into de dicha&#13;
»cantera .&#13;
&#13;
�..&#13;
. ... h·it'í d :--c iio r :\ l ini ;.,l ro d e . \ g ricultu ra&#13;
;&gt; Con este tndtt \ o . t &lt;.. n&#13;
- .&#13;
,&#13;
,, 0&lt;.• 1. \ a os to d e 190 , ·&#13;
. ., d ,&#13;
.&#13;
,&#13;
»con f ce 11ct - &lt;.e · i:&gt;. . ( O S O 1.IC··rc.I&lt;&gt; !) '&gt;r&#13;
Jo r .~&#13;
u c f,o ri g ucz y . Cia.'&#13;
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,, &gt;:o&#13;
h;i cc r lu ~;u '&#13;
.. .\ti · . &lt; &gt;u; it-r \·. ;., jru ;1cl;i e n el te rri torio&#13;
.&#13;
.&#13;
le h (" I J1 t L' l , I . d !i ._&#13;
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» p rop1 ~·1&lt;n1o s e&#13;
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.¡ ·;., q u e qu e d a n a sa ~· o :. us cr ee 1os a&#13;
1&#13;
,&gt;d el&#13;
h u but . n ut1 fi c , i n c o~c. c . . ... ·. ¡r in l;i rn c ¡or e xp lo ta c ión de&#13;
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. s e·1 n cc C::id 11.1&#13;
' ,&#13;
. .&#13;
» la se n ·1c. um ) I l q u ~ : : .&#13;
·un l;is d is pos ic io n es ptrtin c ntcs del&#13;
., d ic ha can te ra d e .i c uc i c.1r i (&#13;
·' · c)d ig o el e :\ l inní;i ·&#13;
1&#13;
· ¡&#13;
¡ ·'&#13;
· .11 • iu ·· ·idrn it id t&gt; e n a c 1ra c a rcso uc1on&#13;
1&#13;
·· &lt;·oml&gt; se ,·c . -,e ti ~ c i lJt-'c.···-' lc,,.. 1k :&gt; ck d e rec h o min e ro rigen&#13;
· 1 ' Jll' " 1·1s sen 1&lt;. 1u1 1&#13;
·'&#13;
..., , .·,&#13;
· · ele la te rce r a ca tegoría.&#13;
)) m 1· 11 1· stc rn1&#13;
. ~ ._ ' · ·&#13;
» a f;wo r ele la s ex p lota c ion es d e :-. lh W n c 1 ~ 1 ;.,&#13;
,) ] :... sta o 1··1u.· 11"" cl1·=&gt;- =e&#13;
• nt c con c;-;a d o c tri na .&#13;
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· · .:&#13;
1· . u · t·in c ia" d e la te rc e ra cat cgo na d eben con·&#13;
'&gt; :\ S U JlllC 1U . .t::i ::i '' '&#13;
.&#13;
. . · J· .&#13;
· ·J d · ho&#13;
.&#13;
i·ttl l't··' 1 ...,&#13;
uc· tH.· r·tl&#13;
» ~ i d e ril rsc . e1e u n,t 11 '&#13;
' · co mo&#13;
· 1,t g 1c ,t s 1po i c. d e rec&#13;
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d e rec ho m ine ro&#13;
S c u un se L cs p re n e e a ra» comú n y no po r e 1&#13;
·&#13;
.. .&#13;
·&#13;
. ...... '.&#13;
.&#13;
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·J , · ·¡ C"()llJ.llll to · el ( t 1cl1 ...,&#13;
•ro el e :\J 111 c 1Id , pi&#13;
CSC ll1 C CaSJ po1&#13;
» mcn t e e e :-. t&#13;
,&#13;
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» a bso lu to ele b s :. u :-; ta n c i;1s el e la rc rcc r:t _carcgo na Y s ~ o as tie ne&#13;
... , ¡-• 1.,. , c u''Stio1H·,;&#13;
el e 1)()&#13;
l1c •1;1 ,.&#13;
d e scgu nc1ac1 c1e 1as&#13;
»e n cu e i ll ". . 1......&#13;
" " ,&#13;
'-·&#13;
.&#13;
.&#13;
&gt; la b o r e~ (:\ r t. 10 9 d e l C l'i cli g-n d e :\! 1n c ri a ). lo q u e d c rr:iu cst:a. que&#13;
&gt;e a s s usiancia s n o c::;t;'1 11 sonw t1da s . c1i g('n e ral. a la s .&lt;l 1 spos 1 c 10ne~&#13;
»el e l&lt;t Le,· de :\1 in a s . L1 r;1z.'m . po r ot r;i parte, es e n d ~ n te y esta&#13;
&lt;&gt; c:~: pn ·~acl ;1 con ¡oci a c la r icbd c: n l&lt;&gt; s c o!n c n tari o s .ª.1 .\rt. I08 del&#13;
&gt;Cücli « o ck :\li nc r í;1: ,, l.a -. c 1ntc r; 1s . cltce el coc11f1 ca d o r , forman&#13;
·&gt; 1';1 n/' d el te r re no y correspo.11 d c n . ex c_l u s.i,·a rn c n t c al pr? pi etario ».&#13;
·&gt; E l p ri n c ipi P que s u p rntt· d e tntt' ri ·s p u b li co .. ia e x plotac 1? n d e las&#13;
mina s. no 1ic m· ;1p li c:1c ic'111 :1 l':... t:1 s s u ..; t;in c 1;is \· u. tanc1a s de .la&#13;
" te rcer;1 c;1tc f.: o r í;i 1. y. por c.· :--w. , la lv y l;1 ::; co lo ca e n tr e los b1e·&#13;
,, 11C's cornu 1H.' s . dl' qu e C' I du L·11 o s c'ilo pu l'ck se r p r i,·aclo po r ral&gt; ZOn es de t11i li cb d púb li ca n •n ;1r r l'g lo ;¡ le ~· común ». D esde&#13;
» qu e e n el concep to clc l ll' ;:;is bcl o r. la s ca n t e ra s n o se d iferencia n&#13;
) ele los bil'n l:s ra íces y Jl() form ;m llll ;J r ro p ie cl a cl di tinta d e Ja&#13;
,, c]c] te rr cn n e n q u e :..e &lt;'llt"Lll' tllril n . no h;1y mo t i,·o al g uno para&#13;
» so mct n l;i s a un a leg i,; ];1 · it'&gt;11 e-. pcc ia l. dife r e nte el e la legis lación&#13;
:, gene ra l q ue ri ge la prop iecl.1d c i,·il in mucl; lc.&#13;
» F n part ic ular. t lll so11 ;ip lic:1bl c s a ];i ;-; ca nt eras las sc1Tidum, b res lq.;alcs el e d erec ho mi n ero . que pa rti c ipa n d e l c:a réÍcter ex·&#13;
:• r C'pc i? 1'.;d el e la lc g isla c it'in m inl'ra. ¡rnc:; cl e :·i,·a n di rectamente d el&#13;
" ¡.n n c1p1? q ue :...l~ p o 1 1 l' ele 111 ili d :1 cl púhl ic;i 1:1 ex ¡, lo ta c iú n de h s mi' na s . p r111 c 1p10 e:-;1e q ue no t 1cn c ;1 p li c;i c ic'&gt;11 a li1 explota c ión de&#13;
,, la s can te ra s.&#13;
&gt;' .-\clmi t id n &lt;'so. el e t;1b lc c im ie n to d e un a ,·ía d e com un icación&#13;
~&gt; p&lt;i ra e l uso ~le . una c1 nt c ri1 cst;tn clo ~ ujc ¡ o a las d is posic io nes y&#13;
&gt;a los procC'cl11111c n tos el e d erec h o co mún. e l ex pl o ta nte ele cante" ras el ch e:&#13;
» O bi e n pon" rsc d ircc ta m c11tc d e i1 Cu c rclo con Jos propietar ios&#13;
&#13;
» el e los fu nd os i1 Íec tados :&#13;
&#13;
. '.' O b ic:n _s o lic it&lt;1r d C' lc:is pocl l' r es públ icos la d ec lara c ión de&#13;
ut1 l1 cb cl pub li ca .Y la a utun za riú n c o ns ig uii·n te pa r a e xp ropia r Jos&#13;
,, te rrenos necesa rio,; . co n il r r c g lo i1 b. Je ,· comú n .&#13;
'&gt; E n ~l prescnt · ca so. ~ i c n clo los fu.nclos a fc c taclos el e propie1&gt; dad nac ion a l lo - unos ,. nwn&#13;
,&#13;
· ic i¡)·ll&#13;
, lo .s 0 11. 0 s . . eg un&#13;
e¡ce ¡a ra c1·ó n&#13;
)&gt;&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
3 19 -&#13;
&#13;
»de los recurrentes, el m ed io conducente es el primero ele. los dos&#13;
» indicados.&#13;
» Por lo tanto, a juicio d e esta o fic ina el estab lecimi ento de&#13;
»la da Decauville proyectada debe rea liz;rse mediante concesio» nes. o perm isos otorgados con ese objeto especial, dentro de Jos&#13;
» lím 1t~~ el~ sus respectivas jurisdicciones, por el E stado y por Ja&#13;
&gt;• mm~ 1 c 1 pa} 1dad , en su calidad de propietari os ele Jos terrenos y&#13;
» e.n mtcrcs de una explotac ión Yentaj osa para la región en par» t1cular y para el país en general.&#13;
» La cuest ió n para el E stado y la munic ipali dad es ele deter» m ~ nar si hay c01_weniencia pública en otorgar la conces ión o per» rni so corresponcl1ente, en q ué forma y ba jo qué condiciones . Co» mo Ya rios intereses públicos de distinta naturaleza pueden en» centrarse afectados por el estab lecimiento de Ja d a m encio nada .&#13;
»sería conYen icntc para mejor tenerlos en cuenta, recabar pre» via men tc las opiniones respectivas de los ser vicios aumini trntivos,&#13;
» encargados de cuidarlos.&#13;
» Según se desprende ele Jo que an tecede, no cab e dentro de&#13;
»las facultades legales ele la autoridad m inera, acordar la conces ión&#13;
»o pNmiso necesario pa ra estab lecer la d a Dccam·ille ele rcfe» renc ia ; pero. como dicha conces ión o perm iso ha de influir so bre&#13;
»el desa rrol lo ele una explotación de sustan cias m in erales, le co» rresponcle a Ja D irección Genera l d e l\1lina s inten ·cnir en su&#13;
~&gt; carácte r de repa rtici ón aclministrati,·a encarga da ele ,·elar por Jos&#13;
·' intereses de las e xplotaciones de susta ncias mincr&lt;i les en general.&#13;
&gt;i Desde ese pu nto ele ,·ista, esta o fi c ina informa q ue :&#13;
» 1 . 0 ) . El esta bl ecimiento ele un medi o económico ele tr;111 s» port e - como lo es una da Dccauville - uniendo la cantera al&#13;
»ferroca rri l del Sud es una ,·erdaelera. necesidad para una cx plo» tación lle,·ael a en de bida forma:&#13;
» 2.º) . En el interés del fon~ento de las explotac iones de can» teras y ele las indust rias en general, hasta ah~ra L~n poco cl?s» arrol ladas en los ter rito ri os nacionales, no co nvi ene imponer 11111» cruna condición onerosa a la concesión de la vía de re fe rencia;&#13;
b&#13;
» 3.º). La caelucida&lt;l de la concesió n del d erecho ele explotar&#13;
» la cantera , po r cualqu ier m ? ti,·o que sra, deb?, tener por .consc» cuenc ia in mediata la caduc1elad el e la conces10n de la 'm D e·&#13;
» cauv ill e, pues esta últirna ha ele ser otorgada ,coi: el 0nico o bjc;to&#13;
»de favorecer a la explotación. Co rrcsponden a mcluir una cla u» sula ex presa en ese sent ido ;&#13;
.&#13;
. .&#13;
» 4.º) . Como la Direcc ión Cen? ral ele i\i[ mas es la repart1c1ón&#13;
» enrargacla de Yig ila r la explotación de la cantera Y el ~ hacer&#13;
» cumn lir las cond iciones impuestas al explotan te, C? n~·cnd n a., para&#13;
&gt;• la buena marcha a dmin istrativa, poner en conoc1m1e nto ele cll ~t&#13;
» todo lo resucito en dcfiniti,·a ton respecto a la p1:escnte s? II» citud, a fin de que, ll egado el caso, pueda tomar la 111 tervenc1ón&#13;
»q ue le corresponda».&#13;
&#13;
(Fclo.) Jn1 0 VA'I'ÍI\.&#13;
&#13;
La Direcc ió n Gqneral, aceptando en principio las ideas expues-&#13;
&#13;
�320&#13;
&#13;
., .· t ele é l a Jos interesados,&#13;
· f 01·me , d .10 ' is an determina d o 1111c1a&#13;
· · · r las&#13;
en e l prece d e nte 1n&#13;
,&#13;
d&#13;
conclus io n es 11 G&#13;
.&#13;
quienes impuestos e_ sus&#13;
nfo rmidacl con las m ismas.&#13;
gestiones correspondi entes de co&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
t'lS&#13;
&#13;
N." 5·&#13;
&#13;
I.&#13;
&#13;
II .&#13;
&#13;
·&#13;
;. . /e /nos/wr s11 111n r or caj&gt;ncidnd para&#13;
.Va esitlnd /Jor parle rld de111111c1n11:c ' t .1 .&#13;
. / /. , ·&#13;
·&#13;
¡&#13;
. ¡ · · r/. • ·plomno11 e.1"/U"J(/os poi in t¿I ·&#13;
reaf1:;11r oslm,n¡o.i e ~- 1 11 ,. d"¡.... r/cionr·i· del .w/&gt;tJrior darelo rle/cDen1111cio dtm:t;nrlo en ;•1 rl111 uc im&#13;
IS ~o.&#13;
·&#13;
e/Ja 9 de 1fn_1·0 de u;13.&#13;
&#13;
· d&#13;
· falta de&#13;
Denunc1a a, poi&#13;
ci tud de cateo concedida en&#13;
Yadavia y so lic itándose, como&#13;
ma y su concesión .ª favo r&#13;
produjo el siguiente informe:&#13;
&#13;
trabaJ·os sobre el te r reno, una soli.&#13;
.&#13;
el e&#13;
d&#13;
R"&#13;
e l di st rito i:n m cro e _?mo oro . 1con secuenc1~, re,·ocatoS11a -~e 1~1~1s­&#13;
del denunciante , la&#13;
ecc1 n I mas&#13;
&#13;
• Buen os .-\ires, Abril 18 de 1913.&#13;
&#13;
» Seii or&#13;
&#13;
Direc tor Genera l:&#13;
&#13;
» La presente solicitud de permiso ele cateo abarca cxa~ta­&#13;
» men te la m isma zona que el permiso de cateo ahora Yenc1do&#13;
)) e - 597 1 - 19 11 y ha sido presen~ada clur.ante la vigenc i ~ ~e éste.&#13;
»E l recurrente, señor Agustm Inurn a, da a su sohc1tud los&#13;
»sig ui entes fun damentos :&#13;
» 1.0 ) .&#13;
&#13;
Manifiesta que el concesion a r io del permiso de cateo&#13;
por no haber efectuado trab ajo d e exploración al)) g un o a pesar ele haber in stalado en e l terreno una m áquina per» fo radora , la que luego fué desarmada y trasladada a otro lugar ,&#13;
» ha. incurrido en una infracción que, según lo dispon e e l Art. 39&#13;
»del Código de M inería, puede acarrear la r e,·ocatoria d e la con» cesión correspon diente, a solicitud de un tercero inter esado en&#13;
,, con ti nuar la explora ción o en emprende r un a nue,·a en el m ismo&#13;
» terreno.&#13;
» 2.") . D ecla ra que se prop on e instala r los elementos n ecesa,, rios paré1 explora r el terreno re fe rido, conforme a las disposici~nes&#13;
» ,· igcn tes.&#13;
&#13;
)) e - 597 1 - 19 11 '&#13;
&#13;
»En cuan to al primer fund amento, la ex istencia de la infrac,, ción c\ enu1~ c iacl a debe ciarse poi: p lenamente comprobqt::la. En&#13;
» efect o, segu n consta. en el ex pccl1cnte respec ti,·o, no sólo el con-&#13;
&#13;
�-32 1 -&#13;
&#13;
)) ces&#13;
f 1 iona&#13;
d r io de l ¡Jermiso d e cateo e - 597 I - 19 1 r, cl eb1.clamente no ti» _ca o, a l efecto, . no contra d ijo los hechos a firm ados s ino q ue&#13;
»con feso ha ber ret ira d o la máq uina p erforadora que habí~ inst·llaclo&#13;
»en el te r reno Y m a n_ifes tó que no podía dete rm ina r si insta ia:·á en&#13;
»su. .lu 'o-a&#13;
·· bien&#13;
·&#13;
·&#13;
?- r o tra&#13;
. . m ác1u1nae · J:&gt; 0 1• o tra pa rte, s1&#13;
el mismo&#13;
conce» s i on ~i io so lici t~ un a suspen sión de tra ba jos se resoh·ió no hacer&#13;
» 1uga1 a su pedi do.&#13;
... _&gt;~ En ~ua1_1 to ~l segundo fund amento, o sea la seriedad del pro» 1- 6~ 1 t_o d e t1a ba J.º a q ue obedece la presentación ele la presente&#13;
» sol 1 ~1 tud. no ex1st_e, h asta a hora otra co mprobación de ella q(le&#13;
» la s11nple dec larac1on d e l recurrente .&#13;
_)&gt;S i bien _l ~ co_nces ió n ~e cateo C - 597 1 - 19 1 r imposib ilitaba ,&#13;
»d ui a nte. su _ ~' 1genc 1 a_, el registro de toda solicitud de perm iso ele&#13;
» c'.'1-teo 1 e l ~ tn a a l mr;;m o terreno por ella aba rcado, ha desapare» c1do a ho1a ese obstaculo, d esde que ha vencido d icha concesión.&#13;
» En est~ ~sta do las cosas , se presenta n las sig uientes cuestio nes&#13;
»que esta oh cma cree opor tuno exam ina r y reso h·er :&#13;
» I .0 ) .&#13;
» 2. 0 ) .&#13;
&#13;
¿ Puede regist rar se la presente soli citud ?&#13;
En caso a fi rm a t ivo ¿ está facultada la a uto ridad m ine» ra pa ra acorda r o pa ra negar el perm iso ele cateo soli citado ?&#13;
» 3.0 ) . • _&#13;
S i la a uto rida d minera tiene ese facultad, ¿c uá les son&#13;
» las concl1c1o nes, cuyo cum pli m ien to co nviene desde ya exio·ir p re&gt;; viarnen te a l regist ro d e d icha solicitud ?&#13;
·&#13;
o. '&#13;
» I. La única d is pos ición , lega l o regla mentaria, que podría&#13;
» invocarse como impos ib ilita ndo desde un principio el reg istro ele&#13;
»la presente so li citud , es el A rt. 2.u de la sup er ior resolución del&#13;
» 23 d e F e brero el e 19 1 I , que prescrib e « no aceptar la prioridad&#13;
» ele sol icitud ele permi sos ele cateo presenta das durante la ,·igencia&#13;
&gt;&gt;ele otros permisos».&#13;
»Pero. a juicio d e esta oficina, n o ca en baj o el a lca nce ele la&#13;
»citada d isposición la s solic it udes fundadas en un caso comprobado&#13;
» de revocación . D ich a opinión está basada en las sig uientes ra» zones:&#13;
» T a nto e l cas o p arti cula r concreto y la consulta genera l de&#13;
» la Di visión d e Minas que han orig inad o la re ferida resolución&#13;
»como los dictá m en es d e los asesores legales del Gob ierno y los&#13;
» mism os cons idera nd os que la han inspirado, demuestran cla ra» m ente que, a l estudia r e l punto pla ntead o Y. a l reso lv_ei:lo , se ha&#13;
»prescind ido por com pleto de esa c l a~e espec ial de so h~ ttl:'cl es .&#13;
)&gt;P or otra pa rte, s i no fuera pos ib le a_cep ta r la pn onda d de&#13;
» ta les solicitudes n a di e tendría verda de ro mterés en presenta rlas,&#13;
&gt;' pues to que esa pr ese n tación no podría, en ning ún caso, o rig ina r&#13;
»derechos a favor d el solicitan te : y como, po r lo genera l, el p ro» ceso de revocación no pued e ser iniciado de o ficio, sino que queda&#13;
» entera m ente li b ra do a la in icia t iva de los pa rticula res, estaría&#13;
» burla do el pro pósito de la ley qu~ , pa ra asegurar el c:11~~ p lin: i ento&#13;
&gt;' de la s condic iones el e Ja conces ión , cuenta con la v1g il a nc1a ele&#13;
»las personas inter esa da s e_n . explor_ar el m ismo terr~n o. . . .&#13;
» Por lo ta nto, es ta o f1 c 111 a o pm a qu e no hay 1mpos1b1!1dad&#13;
»en registrar la presente solicitud.&#13;
1&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
322 -&#13;
&#13;
·t· l&#13;
sto , co rresponde examinarl si la auto&#13;
rida&#13;
f \d m1 1c o e&#13;
·&#13;
d d mi·&#13;
á&#13;
f&#13;
lt&#13;
d&#13;
a&#13;
par·a&#13;
acorda&#13;
r&#13;
o&#13;
n&#13;
ega&#13;
r&#13;
e&#13;
permi&#13;
so&#13;
e cateo&#13;
» nera est&#13;
acu a&#13;
&lt;&#13;
»solicitado en este expe di ~nt e.&#13;
»Cabe observa r, en prnner lu.gar , q\1e ~l Art.. ~9 d_el Código&#13;
"'' · .' d' spon e que Ja a.u ton dad m111e1&#13;
a pod1&#13;
» d e 1vJ 111e11a 1&#13;
·&#13;
•&#13;
d a pero,. no&#13;
· que&#13;
d&#13;
'l)deberri re\·oca r, a solicitud d e te rceros mt ~1~sa osd u1J pe1m1so. , e&#13;
» cateo en el cual no se cumplen las conc 1c1ones e a conces1on.&#13;
» Como se \· e, e n ta l caso, la le y. re co n?~e ex·p r~san~e1~te ~ la adu» toriclad m inera facultad amplia , mcond1 c1ona , sm 1m1tac1ones e&#13;
)) n in g un a clase, para revocar ? n ó.&#13;
.&#13;
.&#13;
» r\ tendido el carácter particular ele la concesión a que se. aphca&#13;
»esa disposic ión d e la ley no d e ~J e. sorprender. E l permrs~ . ,de&#13;
»cateo s iendo una concesión d e limita da y muy corta durac1on,&#13;
»que tiene por úni co objeto e l d esc ubrimi e~~o d e nuevos Y3:CÍf!1ien&gt;i tos y no puede d a r lu!?ar a una e xplotac10n ~ ~ yo mante1111'!11ento&#13;
» inte rese a l ap ro\·ec ham1ento y a la consen-ac1on d e t:na nqueza&#13;
» púb lica, el inte rés . ge n er~ l no está n~~1ca, puede ~ ecirse, esen~ial­&#13;
» mente comprome tido en la re\·ocac10n d e seme jante concesión,&#13;
»por falt a o por p aralización d e los trabajos de exploración. L a&#13;
» revoca c ión no hace s ino anticipar e l momento en que , por ca» duciclacl natural de la conces ión, e l campo de exploración debe&#13;
&gt;' forzosamente quedar libre. P ue de no haber nin g ún objeto Yerda» d eramente útil y pla usible para tom a r esa m ed ida, ya sea porque&#13;
» los plazos se enc uentren muy a \·anzados y fa lte poco tiempo, quizás&#13;
»só lo a lg unos días pa ra el \·enc imi ento d e la concesión , sea porque&#13;
»es ·desprecia ble el beneficio que reportaría la revocación a los&#13;
» particulares que la piden. Es muy comprens ible que, en tales&#13;
»condiciones, la ley haya deja do la re \·ocación librada a l a rbitrio&#13;
»el e la autoridad mine ra, permitié ndole así consulta r la importancia&#13;
»y seriedad ele los intereses parti cul a r es en presencia y las con&gt;' \'C'n iencias del interés ge ne ral.&#13;
. )&gt; Esa . fa c ult~d , ~xpresamente confe rida por la ley a la a uto» nd ad mmera, 11nplica necesari amente la facu ltad de acordar o&#13;
» negar el nuc\·o permiso ele cateo que se solic ita sobre el mismo&#13;
&gt;1 terreno ocupado por la con ces ión r e \·ocable.&#13;
» II&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
». I. I I. Con tales facu ltades lega les. la autoridad mmera está&#13;
» habl11t &lt;l cla para subordi na r el ren-is tro ele la nue \·a solicitud al&#13;
» n1mpli mi ento previo ele co ndi c io1~es que aconseje el .i nterés ge» neral.&#13;
» ~ i trat éí.nclose ele una concesión de cateo e n la cua l no se&#13;
»ha n 111s talaclo los. trabíljos d e e.xplo~·a c i ón en e l t ie mpo prefij ado&#13;
&gt;' ~ se ~1an~ suspen cl1~l o. estos tral?ªJº;' s m el .co rrespo ndi e nte permiso,&#13;
» e 1 A 1 t . .)9 del .Cocl1go el e l\Im e n a permite re\·oca rl a a sol icitud&#13;
»ele un _tercero mteresa cl o e~ continua r la expl o raci ón 0 en em» l?r~nclri ~n&lt;l nuc \·a en ~l m is mo terre no. es eY ide ntem ente con el&#13;
» un 1 ~0 objeto ele conseguir la. r ea lizac ión , tíl n inm edia ta como fu era&#13;
»posible.&#13;
y seri a exploraci&#13;
. 611 . .t.\ ) pe d.·&#13;
l a i ·e,&#13;
·6 ele¡ una Yc rcl aclcra&#13;
.&#13;
·&#13;
11&#13;
»\ ocfac:&#13;
le e un perm iso c~c cateo consti tuído y la co nces ión a&#13;
»su m .01·t e e un nue\·o&#13;
¡&#13;
· permi so sobre e l te rreno 0 cupacl o p01. aque,&#13;
»e 1. so.l 1c1. ante se su1 etíl a. efectu a r s in el e 1110 t.a n111&#13;
· g.una to el as Jas&#13;
» l 1am1tac1&#13;
con cesi·ó n ),. o b te 111ca&#13;
· ¡ esta&#13;
, , a&#13;
.. ones 1 preparnton&lt;1&#13;
· . s 'a Ja&#13;
~&#13;
» cump l 11 con as cons1g u1entes obli -=&gt;'&#13;
c»'1c iones. el e t ra b &lt;IJO.&#13;
·&#13;
-&lt;...,orno se&#13;
&#13;
i:&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
323 -&#13;
&#13;
» desprende de la letra misma del A rt. 39, Ja seriedad de Los pro» pósitos del solicitan te constituye un fund amento esencial de su&#13;
»so licitud.&#13;
» A hora ~ien, según lo ha obsen ·ado esta o fi cina, en los o tros&#13;
» c~sos semeja ntes al presente producido hasta Ja fecha, los sol i» c1 tant~s, a pesar d e . sus. clecla~·acion ~s y compromisos, ira han&#13;
» c~ mp hdo con sus obhgac1ones, mcurn endo en las mismas infrac» c1o~es que sus. predecesores, continuando así las zonas de explo» ración en el mismo estado de completa inactividad.&#13;
» ~de1~ás, s i bien hasta a hora n o ha podido establecerse una&#13;
» co.nm venc1a entre los solic i t~ntes. que pic~e n Ja re,·ocac ión de per» n?1sos de cateo y los conces1onanos de dichos permisos, conni,·cn» c~ as que, por ?;ra parte, sería algo menos que imposible estab lecer&#13;
» sm la ~onfcs 1 on espontánea de los m ismos interesados, no es&#13;
»menos cierto que, en la g ran mayoría de los casos, Jos concesiona» rios debidamente. n otifi cados de los pedidos de rerncación, no&#13;
» han presentado nmgún m edio de defensa y parecieron más bien&#13;
» empeñados, com o se eYi dencia en el presente caso, en facil itar&#13;
»la reYocación de sus propias concesiones y en favorecer Ja acción&#13;
»de los nuevos solicitantes. Aunque sea posible atribuir esa ac» titud a 1 desinterés d e los concesionarios, no deja de llamar se» riamente la a tención la fac ilidad con que un concesionario podría&#13;
» consen ·ar indefin idam ent e en sus manos una misma zona de&#13;
»exploración, hac iendo pedir por una persona interpuesta la re,·o&gt;' cación de su propia concesión y no opon iendo a tal pedido n ingún&#13;
» medio ele defensa. De ese m odo, s i no se tomaran desde el&#13;
»principio precauciones sufi cientes para asegu rar una debida ex» ploración por parte de los nueYos soli citan tes, cualqu ier especulado r&#13;
»podría con suma fac ilida d , por simples a rtificios de procedim iento&#13;
»y de tramitación, constituir para sí reservas importan tes sin ex» pl orarlas nunca, imposibili tando la acción de los exploradores&#13;
»serios y perjudicando así el interés gen era l.&#13;
»Como se ha dicho más a rriba, existe por parte del recu rrente&#13;
»la promesa de explorar, conforme a las disposiciones \"igentes, el&#13;
»terreno a que se refiere el presente pedido de permi so de cateo.&#13;
»Pero, por las razones precedentemente aducidas, esta oficina es» tima n ecesar io, como condi ción previa a l registro de la solicitud,&#13;
»exig ir que esa promesa quede efi caz,n:ente gar.antida. ~a gar.an» tía más segura parece ser un depos1t? de .c1ert~ consideración&#13;
»cuya importancia corresponda a .la capacid ad f1~anciera que s~1 po.n e&#13;
» la ejecución de una perfora ción para petrol~o en e~ cl1s1 nto&#13;
» minero de Comodoro R i,·aclavia; en caso ele deJéH paralizada por&#13;
»SU cul pa Ja tram itación ele su so li~ i tud º.de no cu!n.plir con sus&#13;
»obli gaciones, el recurrente perclena el c1t~clo d eposito.&#13;
. .&#13;
»Por Jo tan to, s i la op i.n ión del señor D_i rec ~or General co111c1» diese con Ja ele esta of1c 111 a, corresponclena citar por cédu la al&#13;
» recurrente para que efectúe el depósito de garant ía qL~e se .de.ter» min ará previa m ente f ijándole al efecto un plazo p e re n~ono y ha c1én» dale sabe1~ que , en caso de no efe~t~1ar dicho clepós1to dentro ?el&#13;
»plazo fijado , se d esestimará su sol1c1tud y se ordenará el arcliivo&#13;
» del presente expediente».&#13;
(Fdo.)&#13;
&#13;
} ül.10 \ ATÍX .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
_') 24 -&#13;
&#13;
Dirección General&#13;
Resolución de la&#13;
e&#13;
&#13;
Bue nos :\ircs. Abril&#13;
&#13;
21&#13;
&#13;
de 19r3.&#13;
&#13;
· ic.:s y d e acue rdo con lo inforVista s las presc.: nt es ac tuac 101&#13;
» mado por i\lin as,&#13;
&gt;;&#13;
&#13;
,, SE Rl·:Sl' E l .\' I·::&#13;
&#13;
· 1Illtrria JJara que en el término de&#13;
·f·1ca 1· '~&#13;
· I senor r\ gustm&#13;
'&#13;
·&#13;
·1&#13;
.&#13;
1 la s uma d e quince m1 pesos mo-&#13;
&#13;
N ot1&#13;
&gt;' _&#13;
&#13;
día~ .cfectue_. el depós ~.~o e~ e n s u defecto gar a n tice a entera&#13;
necia nacional (::;&gt; 1 S·ºDº.º · , .¿ G e tleral su capacidad para llevar&#13;
· f&#13;
·,&#13;
l esta&#13;
1recc1on&#13;
.&#13;
»sa tis acc ron e e&#13;
.,&#13;
. ', 1 clolc saber que en caso contrario,&#13;
1&#13;
la&#13;
ex¡Jlorac1on,&#13;
1ac1c1&#13;
e&#13;
.&#13;
,&#13;
.&#13;
d&#13;
» a ca b u&#13;
, ·&#13;
. . ·r d d e re,·ocacron del penm so e&#13;
»no se clar;1 curso a su so 1ic1 u&#13;
)) cateo e - 597 1 - 19 1 1 ».&#13;
(Fd o.) E. H E Rl\II'l"l'E.&#13;
&#13;
» seis&#13;
&gt;1&#13;
&#13;
Como consecue ncia ele es ta resol uc ión. el i n~ere~ado presentó&#13;
0&#13;
un contrato celeb rad o e ntre « T h e O íl \Ye ll. E ng menng C. Ltd. »&#13;
y los señores T h.&#13;
bb c~l10clc y d octo r H o ra~ r o Beccar Varela, como&#13;
d emostración d e la se n cdacl ele sus propósitos y ei: prueba de la&#13;
intención ele emprende r inmecl iatam ent~ los trabajos ele pe~·fora­&#13;
ción necesarios en el ca teo el e r eferencia; presentando también_Y&#13;
como mejor prueba ele ell o, la bolet~ , co rrespon~iente a un depósito&#13;
cf cctuad o en el Banco de la N a c10n r\rgentma , a la orden del&#13;
Di rector General d e Minas. Geología e Hidrología, ,-alor ele S 1 8.000&#13;
moneda nac ional e n títulos.&#13;
Las razones que f unclan esa r esoluc ión está n expresadas ~n&#13;
el informe transcripto y puede n resumirse diciendo , en síntesis:&#13;
que la D irección de Minas consideraba previo e imprescindible&#13;
asegurnrse de la m ayor capacid a d d el denunciante para otorgar&#13;
a su fa\·or concesiones d enunc ia d as . Desd e lu ego, con estas medidas de ca rácter gene ra l y sin per jud ica r en lo m ás mínimo a los&#13;
interesados - puesto que estos podían muy bien afectar el depósito&#13;
cfrctuac\o a obligaciones contra ídas po r la misma obra, pero que&#13;
podían ser satis fechas inmediata m ente que Jos trabajos quedaran&#13;
mstalaclos, m om en to e n q ue la D irecc ión General d evolvería ese&#13;
clcpósit? - la repa rti ci ~ n podía ~1seg urarse d e la capacidad de. los&#13;
denuncia nt es e n el d1. tnto mm e ro de Comodoro Rivadav1a Y&#13;
Olorga r, por :.~n s i gui e nte,. pe rmisos d e exploración a los particul a r es _ ~ compan1a s cl?nu n c 1&lt;1n ~es c u ~' ª seriedad d e prop 6sitos en .las&#13;
conchc1one. ~stab l ec1d as deb1a lógicamente confirma r Ja práctica.&#13;
E l s~1 pcno r decr~t? de 1\Iayo 9, d e ca r:tcter m.ás general que&#13;
c.:sas med.1da d~ prc\·1s16n que la D irección General en su carácter&#13;
ele autoridad mmera conside ró d e s u deber a doptar, determinó el&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
325 -&#13;
&#13;
a rchi,·o del expedien te en&#13;
·ó&#13;
ele -l\l'ri ayo 19 del mism o C L~est 1 n q.ue fu é o rdenado · (JOr resolución&#13;
gara ntía e fectuado.&#13;
a no previa e1e\·olució n de l depósito de&#13;
&#13;
•&#13;
En_ esa. nueva s i.tL~ac i ón , el mismo expediente dió mot i\·o a ra&#13;
q~~~ el dntei esado sol!c~tara r e\·oca tor ia de la resolución de a rclfivo&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
eºan '? q~óe su solicitud , dado e l punto a que había lleo-ado e1~&#13;
sdul t1d·a m1tac1 ~ ' no podía ser a lcanzada por los e fectos res~rictirns&#13;
e&#13;
ecreto citado.&#13;
Soli citada a l r es pecto la opinión del señor Procura dor del Tesoro, éste se expidió en la s ig uiente forma:&#13;
&#13;
4&#13;
&#13;
TI11 e11os Aires, Junio 19 ele 19 13.&#13;
&#13;
» E xmo. Señor:&#13;
&#13;
&gt;) En el .expedi ente I . 0 37 18 he da do sin duda a lgu na un d ie» ta m en equivocado so bre e l alca nce del decreto de 9 ele l\Iayo&#13;
» próximo pasado y he explica do Yerbalmente a V. E. las razones&#13;
i&gt; que he tenido para comete r ese error.&#13;
»E l decreto de 9 d e Mayo ha sido bien aplica do, por Ja Di» rección de M inas, a los perm isos de cateo en trámite que no&#13;
» ha bía n sido acordados.&#13;
·&#13;
» V. E. ha hecho uso de lo dispues to en el Art. 1 5 de Ja ley&#13;
»de tierras y por lo tanto el decreto de 9 de .i\Iayo impo rta la&#13;
»aplicación d e una ley en esa fecha.&#13;
»E l Art. 4044 del Código Ci,·il estab lece e l precepto claro y&#13;
»apli cab le a l caso presente.&#13;
»El A rt. dice: «Las nuevas leyes deben ser aplicadas a los&#13;
» hechos anteri or es cua ndo sólo priven a Jos particula res ele clere» chos que sean m eros d erechos en especta tiva, pero no pueden&#13;
»apli carse a· los hechos a nteriores cuando destruyan o cambien&#13;
&gt;; derechos adquiridos».&#13;
.&#13;
)) Los perm isos de cateo, aún aco rdados, constitu yen· un de» r echo de espectat i\·a a la denunc ia ele un descubrimiento y por&#13;
»lo tanto con mayor razón los pe rmi sos no acorda dos no pueden&#13;
»constituir ningún d erecho a dquirido.&#13;
»S i el P. E. usando d e un derecho que le da la ley ha resuelto&#13;
»el 9 ele Mayo prohibir la denuncia ele mina s en esa zona que&#13;
»piensa explora r, esa prohibición tiene que afec t~r a las d en un~ ias&#13;
»en trámite, por qué la ley al hab la r ele clenun c1a se ha referido,&#13;
»sin duela a lg una, a los descubrimi entos.&#13;
.&#13;
» E l P . E. ha usado ele un principi o de equidad, a l no caduca r&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
326 -&#13;
&#13;
·&#13;
de cateo acorda dos ¡)ero e n esos mismos permisos,&#13;
» los pe rmisos&#13;
'&#13;
'&#13;
·&#13;
d&#13;
· de minas.&#13;
»de acuerdo con Ja ley, podría no con sentir las ~nunc1as&#13;
·1 le J)Ue"-" • eaco rdar a h ora un permiso&#13;
de1 cateo,. cuan&gt;' IN o es pos1) ·&#13;
]&#13;
·&#13;
,&#13;
¡&#13;
·¡&#13;
·&#13;
1&#13;
d&#13;
erecho&#13;
princi&#13;
¡)a&#13;
l&#13;
que&#13;
es&#13;
a&#13;
(en uncia».&#13;
»do esta pro 11 ) 1( o un&#13;
(Fclo.) \ -1cE:-&lt;'1'1 ·: LóPEZ.&#13;
&#13;
Este dictame n de terminó la sig uie nte resolución m inisterial :&#13;
4&#13;
&#13;
Uue11os Aires. ju li o r. 0 de 1913.&#13;
&#13;
»Visto este expediente, en e l que D. Agust~n Inurr ia apela&#13;
»de Ja resolución d e Ja. Direcc ión Ge nera l de l\Imas, Geolo&amp;:1a e&#13;
» Hidrología de fec ha J 9 d e l\Iayo último, qu e ~le_negó en n rtud.&#13;
»del decreto de fecha 9 del mismo m es, la solicitud presentada&#13;
»por aquel para que se caduca ra y se le diera el permiso d e cateo&#13;
)) registrado bajo la d esig nación e - 597 1 - 19 1 ! y.&#13;
» CO:&gt;;SIDE:RA:&gt;:D O :&#13;
&#13;
» Que el decreto de fecha .\layo del co rri en te año h a prohi1 5 de la ley general de ti erras, las&#13;
» denuncias de minas y por consiguiente las conces iones de cateos,&#13;
» C U)' O único objeto es e l d escubrimiento de aquellas, e n la r egión&#13;
»en Ja cual se hace el ped imento q ue m oti,·a este expediente;&#13;
» Que en tal s ituac ión es in necesari o entra r a averiguar si el&#13;
&gt;, recurrente tendría o no, aún suponie ndo la no existencia del de» creto de 9 de 1\Iayo, d erecho a co11fi11uar, como lo h a pedido, Ja&#13;
» exploración anterior, que ya ha caducado ;&#13;
»Por estas conside rac iones y las del dictamen, agregado en&#13;
» copia lega lizada, del señor Procurador d el Tesoro,&#13;
» biclo d e acue rdo con e l Art.&#13;
&#13;
» SE R ESL"E l.\"E:&#13;
&#13;
» Confirmar la resol ución apelada de la Dirección General de&#13;
&gt;;M inas , Geología e Hidrología, que d enieo·a a don Ao·ustín Inurria&#13;
»su soli~i tud de exploración, en Yirtud el~! d ec reto ele fe ch a 9 d e&#13;
» i\l ayo ultimo.&#13;
» Comun íquese, publíquese y archh·ese en Ja citada D irección ».&#13;
{f.'do.) :\f UG I CA.&#13;
&#13;
�¡1&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
327 N ." 6.&#13;
&#13;
.Forma, de ~Tcredi!~r .w /Jcrso11rri11 a11/c la Dirrcrió11 Ce11eml de 1l li1111s, Gcolo/~Ía&#13;
e filfli ologta, los re/&gt;rcsc11/a11/rs legales de las socicd111lcs a11ó11i111as.&#13;
&#13;
Informe de la Secci6n Minas&#13;
« B u enos Aires, Septie mb re&#13;
»&#13;
&#13;
20&#13;
&#13;
de&#13;
&#13;
19 13.&#13;
&#13;
1&#13;
1&#13;
e17or Director !r1:11ert1I ,1,,.~ 1'!.1&#13;
•&#13;
•&#13;
'' .11as·, G1f'o1og1a&#13;
e JJ.1'dro1og1a,&#13;
i11,i.,'C11icro E 11ri1JllC Jl f. Iln 111ille.&#13;
&#13;
» Con. m oti,·o d e un caso 'producido últimamente, ha llamado&#13;
» l ~ atención de esta ofi cina la cuestión de ¿cómo deber¡. ser acre» d1taclos a nte la Dirección General de iVIinas, los representantes&#13;
»legales ele las socied ad es a nónimas ?&#13;
»El caso con_c r eto a que me refi ero es el s ig uiente:&#13;
»En un escnto entrad o en la Dirección Genera l de Minas el&#13;
»primero de l c orr i ent~ m es y agregado al exped iente R- 597 2- 19 11 ,&#13;
» fi gura , como pa rte in ter esada, la sociedad a nónima denominada&#13;
»&lt;' Compañía d e P etróleo d el Golfo de San Jorge». Dicho escrito&#13;
,, lo firma don J a ime F . d e N eYares, en carácter d e presidente de&#13;
»la cita da compañía .&#13;
» Con el objeto de jus tificar la personería jurídica inrncada por&#13;
»el señor Ja ime F. d e Nevares, se h an presentado dos documentos.&#13;
» 1. 0 ) . En el expediente C-1295- 1913, se ha comunicado a la&#13;
»Di rección General de Minas, por medio de un escrito firmado&#13;
»(&lt; Ja ime F . d e Neva res» que en su sesión del 23 de Abril úl» timo, el directorio d e la « Compañía de Pe tróleo del Golfo de&#13;
» Sa n Jorge» había a cepta do la renuncia del cargo de presidente&#13;
»presenta da por el doctor Fra ncisco J. Oli,·er y ha bía des igna do&#13;
» como nuevo presiden te a l señor Jaime J. de Nevares.&#13;
»E sta ofi cina, en un todo de acuerdo con lo informado por la&#13;
» Inspección Minera, opinó que era conven iente que la comunica» ción referida fu era firm a da por el vicepres idente en ejercicio&#13;
»el 23 de Abril últirn.o, y fu era acompa ña da con la parte pertinen te&#13;
»del acta d e la ses ión d el directorio celebra da en la fec ha men» ciona da .&#13;
» 2.º). En el expediente R - 5972 - 19 1 I , ha sido presen.t ada una&#13;
»copia del acta d e la sesi? n ce leb~·ada . por el d1rectonc: el 23&#13;
»de Abril último. Según dicha copia , firmada por el senor Oc» ta,·io S. Pico en su carácte r de vicepresidente, se han reunido los&#13;
»mi embros d~I directorio, señores Octa,·io S. P ico, E . Carcedo,&#13;
&gt;&gt; Emili o Zo rraquin y Th. U b~ clohde, q ~1i enes aceI?taron la renuncia&#13;
&gt;&gt;del pres idente doctor Francisco J. Olt ver Y design aron al doctor&#13;
»Ja ime F. de Nevares, com o nuevo presidente, « con carác ter pro-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
328 -&#13;
&#13;
a l c1ue d e b e r e unirse en breve&#13;
» viso ri o, ha sta que la a sam bl ca anu c&#13;
1&gt;d esig ne preside nte».&#13;
,&#13;
in vocad a por el seño r Octavio S.&#13;
» r\ S U \"CZ, (a pc rsone rta&#13;
» Pi co d eb e se r jus tifi cada.&#13;
. .&#13;
.&#13;
(&#13;
..&#13;
·.&#13;
·eo-L' cons ta en e l reg1s t1 o e1e contratos N.o 9)&#13;
)) ¡ \ 1&#13;
1o1 el 1) 1e11 ' s o 111&#13;
d 1&#13;
. .&#13;
.&#13;
·&#13;
¡· ·cc tori o estaba co mpues to&#13;
e os s1g u1e ntes m1em» e 1 prime r e"&#13;
~ e&#13;
.d&#13;
E&#13;
t&#13;
G&#13;
d&#13;
» bros : d octo r Francisco J. ~)_li\·~ r , p res 1. e nte; .' r~1 ~s o&#13;
ra_mo1: o,&#13;
·&#13;
· ¡ te · d octor Emi\10 Zorraqum , teso1e 10, &lt;locto1 Jann~&#13;
» n cepre icen '&#13;
·&#13;
-; ·&#13;
U bb 1 1 d&#13;
·&#13;
1·&#13;
d&#13;
» F. d e Ne,·a res, secre tari o; don l eocl oro&#13;
eo 1 e, \OCa , y on&#13;
» arios Bu rme iste r , ,·oca l.&#13;
. .&#13;
.&#13;
» E sta o fi c ina n o tie ne co noc 1 m 1ent~ el e que haya s 1d.o comu» ni caclu a la Direcc ión Cenera ! ele Mmas , e l. nombrami ento de&#13;
» o tro d irecto rio e n reempla zo del prime ro . Sm embargo, s~gún&#13;
» el r\rt. 15 de l o ..; estatutos (rcgi .;tro d e contratos N .0 9) ha cl~bido&#13;
» reunirse en ·:\Jayo ele 19 11 una asamb lea gene ral para elegir un&#13;
» nu e,·o directorio.&#13;
'&#13;
» E l hec ho ele i1wocar a h o ra e) seño r Oc tavio S. Pico el ca» r:'t cter ele ,· icepresidente, y el h ech o el e fi g urar en el acta de la&#13;
&gt;1ses ión del 21 de A bril último como miembro d el directorio, el&#13;
»señor E. Ca 1:cedo, qu ie n no formaba parte del prime r di rectorio,&#13;
,, pa recen ii1dicar qu e d esde la constitución de la sociedad , se han&#13;
» produc id o c ie rtos ca mbi os e n las autoridades sociales. Si así fue·&#13;
» ra. pa ra justifica r la personería im·ocada por el señor Octavio&#13;
» S. Pi co y por consiguie nte la im·ocad a por e l señor Jaime F.&#13;
,, &gt;! c \·arc . se ría ncce ari o r egí trar e n los registros de la D irec·&#13;
» c ió n Cene ra 1 ele l\l ina s toci os esos cambios, debie ndo presenta rse&#13;
&gt;&gt; a l c:fccto co¡: ias d e bidamente ce rtificadas d e las actas ele las elec·&#13;
&gt;&gt; c ie nes o de los no mbramie ntos correspond ie ntes .&#13;
&gt;) P o r otra par t e. se ig no ra s i se h a re unido la asamblea anual&#13;
» a la c ual alude el ac ta ele la sesió n d e l 23 de Abr il último y,&#13;
&gt;' e n caso afirmati,·o, s i e h a clesicrna do com o JJresidente al señor&#13;
» J''..ime F. el e N e,·a res o !l otra p~rsona. E s d e notar que el es·&#13;
» C11tu a g_regflclo _al .e :pccl1 c nte R· 5972. 19 1 T a que se ha hecho&#13;
» rc'.~e re 1: c 1 a a l pn n.c1p10 d e esta n o ta, habi e ndo s ido presentado el&#13;
» p1 1111 ~ 1 o . c~ el corne nt.e m es . d ebe ser firmado por el p residente&#13;
» en eJerc 1c10 e n esa fec ha.&#13;
» E l caso que se. a rn bél ele expon e r n o es exce pcional. Se pro·&#13;
» clu:en con f~·ccue n c 1 a ca sos a n á logos e n los que la D irección Ge·&#13;
» nct&#13;
· mas (1·f·&#13;
- . él1 l d e :l\ lm eas tro¡).tCZ"&#13;
- .. ,&#13;
c on ¡a s mis&#13;
1 1c ultades para com·&#13;
10&#13;
1&#13;
&gt;, 1'&#13;
a r ~lt rcctamente Y el e un m o d o abso lutamente seguro la&#13;
)) rc:rsone n1~ ele los re prese ntantes lega les d e las sociedades ~nÓ·&#13;
» mm as .&#13;
a l co m p r obac·1ó 11&#13;
1 ·&#13;
!"&#13;
» fi scaliz&lt;ición ele el ~&#13;
e&#13;
. puc c e 1mp 1car has ta c ie rto punto una&#13;
1&#13;
1&#13;
» ne ral ele , .&#13;
ic as soc iedades. Y actua lrnr nte la D irección Ge·&#13;
' z.&#13;
·' 1ma s ca rec e d e rnec\ tos&#13;
·&#13;
· rcer 1a ele una manera&#13;
&gt;i efi ca&#13;
para e je&#13;
» L a fi sca lizac ió n d e 1&#13;
·&#13;
&gt;&gt; ele la s so cieela.cles&#13;
, . a s soc iec1ac1es con pe rsone ría jurídica y&#13;
11 1111&#13;
» den tro ele Jase fa c ¡~ nf&#13;
ªs e n partic ula r , cabe indudablemente&#13;
» ele Jus ti cia e p ' . ul ac es Y atribuc io n es de la Inspección G eneral&#13;
0t&#13;
.&#13;
•&#13;
o tanto ))a rece a&#13;
.·&#13;
.&#13;
J' .&#13;
» \"Cnte nte que la ac. )"&#13;
.', e&#13;
• e&#13;
))11mera \"JSta , og1ca )' con·&#13;
» citadas sociedad;s ~ccti ta c ioDn. ele los representa n tes legales d e las&#13;
'&#13;
ºn&#13;
e ara 1rccc ió n . :enera J d e .l\I.mas sea ¡1ech a&#13;
» po r 1ª. l ns pección&#13;
Gene&#13;
» c ualquie r clifi c ult ·ic\&#13;
L '. 1 de Ju t1c 1a, c on lo c ual se salvaría&#13;
e&#13;
•&#13;
te1ca ele este proce dimient o que además&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
3 29 -&#13;
&#13;
»?e presentar tod~ garantía, facilitada mucho las gestio nes de los&#13;
» mteresados, ha sido sugerida a esta oficina por un aviso publ i» cado úl.tima m ente en el Bol etín Oficial. Según di ch'o av iso, la&#13;
» I nspecc1ón General de Justicia, con el objeto de poder certificar&#13;
»o autenticar actos o documentos emanados de las sociedades con&#13;
» persone ría jurídica h a resuelto a brir un recristro de firm as de las&#13;
i&gt;autoridades sociales.&#13;
~&#13;
&gt;&gt;Sería evidentem ente suficiente que Ja acreditación ele un re» presentan te legal ele una sociedad anónima fu era hecha para la&#13;
»primera gestión que el mismo efectúe. En caso de producirse&#13;
» un cambio. estaría a cargo exclusivo de los nue,·os representa ntes&#13;
»o autoridades soc iales dar aviso inmed iato a Ja D irección Ge» nera l de M in as.&#13;
» E sta oficina piensa que desd e ahora se podría en 1,1da caso&#13;
»que se presentare indicar a los interesa dos Ja com·eniencia de&#13;
» procede r en la forma indicada.&#13;
»Pero. antes de tomar una resolución dcfiniti,·a al respecto,&#13;
»sería prudent e consultar a la Dirección General d e Justicia .&#13;
&gt;&gt;Sa ludo a l señor D irector General atentamente».&#13;
(Fdo.) J u 1.1 0 \"ATír-:.&#13;
&#13;
Resolución de la Dirección General&#13;
e&#13;
&#13;
Septiembre&#13;
&#13;
22&#13;
&#13;
de&#13;
&#13;
1913.&#13;
&#13;
» T éngase por resolución e l precedente informe &lt;le la Sec&gt;&gt; ción Minas.&#13;
»Tómese nota por quien cq rresponda y fecho, archívese ».&#13;
(Fdo.) E. Hmo 11TTE.&#13;
&#13;
N.º 7.&#13;
r&#13;
&#13;
·&#13;
· , d ·. / eiiti·" la a1tloridad 111incm I' las a11/oridadcs ;iulicialcs de los&#13;
IJ C( a&#13;
"&#13;
.&#13;
J&#13;
• ./ d&#13;
. ., J&#13;
J&#13;
I .&#13;
· ·&#13;
· f.&#13;
fi' 1 J ,, obtener la ma&#13;
1•or ce1rnr1a j1os11JJc en 1a mlernlon os 11ac1011a es a 11 " "&#13;
,&#13;
111 it11ció11 de los as1111/os 111i11cros.&#13;
&#13;
&lt;,.,01/llf/llCaClO/l&#13;
&#13;
En la memoria correspondiente a 19 12 , se ~i ~ cuenta d e l.~&#13;
· · · ·&#13;
el&#13;
D.&#13;
ción General con el propos1to de obte ner&#13;
m1 c1at1va_ e es.ta el i ~~~ible en Ja tram itación de los asuntos ~'li­&#13;
la mayo1 ce\erta , 1 N º 7 de la misma consta la documentación&#13;
neros ~ en e&#13;
ne~o&#13;
.to&#13;
A ella se refiere el presen te, agr cproduc1da a Jse ~~~~~~ ~on las manifestaciones d e las mi~mas&#13;
gando q~e,&#13;
e ª. .&#13;
t&#13;
consultadas al efecto y en virtud&#13;
gobernaciones, prev1amen e&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
33º -&#13;
&#13;
d e Ja conformidad que la Dirección General d e T erritorios Naciona les d el Mini ste ri o d el In terior se s irvió prestar, se dispuso&#13;
ma ntener pa ra 1as de l N euq~1 én, Los A ndes Y Formosa, ~l procedim iento ya puesto en prácti ca_ d e hacer a las goberna~1~nes las&#13;
comunicaciones de estilo, en n s ta d e que p or los serv1c10s postales, la corres ponden c ia se d is tribuye d esd e s u sed e y no resultan&#13;
en consecuenc ia, venta jas de t ie mpo e n comunicarse directament~&#13;
co n Jos juzgados d is tantes de e ll a .&#13;
En c uanto a las d emás gobernac iones: (Chubut , Santa Cruz&#13;
P-ío regr o, í\Ii s iones, Pampa y Tie rra de l Fuego) y s iempre obrand~&#13;
en virtud de la a utorizac ión d e la D irección General d e Territorios&#13;
-a c: iona les, ya aludida. se resoh ·ió comuni carse directamente con&#13;
los juzgados co rrespondi entes a Jos difere ntes dis tritos mineros en&#13;
ellas constituídos, por encontra rse e n las condiciones postales deseadas; y así s~ ha procedido s.in que se produjera difi cultad alguna.&#13;
Se tra nscri ben las resoluc iones pcrtm e ntes :&#13;
&#13;
Chubut&#13;
«&#13;
&#13;
B11e11o s .-\ircs. Di ciembre 2¡ de 191 2.&#13;
&#13;
»Vi tas las presentes actuac iones.&#13;
» S E RE S t·1·: T.\"E:&#13;
&#13;
» · \ P~rlir del l. º d e Enero&#13;
» r~·e~po1_ici1.entes a los d istritos&#13;
&#13;
próximo las so licitudes mmeras co·&#13;
min e ros de Comodoro Ri vadavia&#13;
» (1u11scl.1 cc1ón d el Chubut) y peníns ula Valclez as í como los&#13;
'.'. s e '~f'e{~'.1 a ex ploraciones o minas s ituadas. en lo~ alrededo~~~&#13;
1&#13;
» ~e 11 . ª~ '_)~1 • Camarones Y Cabo R aso se dirigirán directamente&#13;
LL&#13;
osi\ IJ~Izºac1os que en la precedente nota se expresan Tome&#13;
&gt;' nota 1' mas y ag ·~ o· ·&#13;
·&#13;
¡¡ c:.:ccret-·nín•. la c l _ l Co L~ e~e a SldlS a n tecede ntes d ebiendo tomarse por&#13;
' •&#13;
e 1spos1c1oncs el caso».&#13;
(Fclo.) E.&#13;
&#13;
HERMI'ivfE.&#13;
&#13;
Santa Cruz&#13;
&#13;
«&#13;
&#13;
B11c:11os .-\ircs, Diciembre 2¡ de 19 12.&#13;
&#13;
&gt;&gt;Vistas las J)r ese11tes actuaciones.&#13;
.&#13;
)&gt; S I·: l{ J•:SL"E LV E:&#13;
&#13;
&gt;' \ p~ rtir del&#13;
»'..'· esponc11&#13;
ent es a l&#13;
&#13;
de En ero róx·&#13;
.&#13;
. .&#13;
.&#13;
territorio d p s· imo, las solicitudes mmeras co·&#13;
&gt;1 ,.,é1 nclol as direc tamente a lo&#13;
_e . adnta Cruz se diligen cia rán en·&#13;
5&#13;
. ·&#13;
· forma:&#13;
» D istnto&#13;
minero de ComJuzoa&#13;
c1º. os , , en la .s 1·gu1·e nte&#13;
0 0 10&#13;
Rl\·acJa via (jurisdicción Del. º&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
33 1 -&#13;
&#13;
» seaclo, Maza redo y Caleta Olivia)&#13;
. .&#13;
.&#13;
10 ~ Juzgados&#13;
»distrito minero de San Juli á n&#13;
~&#13;
corre~pond1~nt~s;&#13;
»minero de Cabo Víro-e nes 1 '. ~ 1 J~zgado c~e San Juhán; d1stnto&#13;
» citudes que se rcfie~an a'&#13;
Jl17..ga~ 0 de R io. Galle~os. Las soli&gt;1 alrededores de Santa C.&#13;
e(lo_&#13;
1 ac~ones o º!mas s ituadas en los&#13;
1u7:, . ago&#13;
»y Cerro Pal i ue a&#13;
uenos Air?s, Lago Argentino&#13;
» Minas&#13;
o- . ~- ,&#13;
los Juzg ados correspondientes. Tome nota&#13;
. t ·'y la.,, 1 eb ul~sle a s us a ntecedentes, d ebiendo tomarse por Se» c1e a11a as m ee 1c as del caso».&#13;
&#13;
ª_&#13;
&#13;
(Fdo.) E.&#13;
&#13;
HERl\H'l''l'F..&#13;
&#13;
Río Negro&#13;
« Buenos A ires, Enero 2.¡. ele 19 13.&#13;
&#13;
»Vistas las presen tes a ctuaciones,&#13;
Rl·: SU EL\º J~ :&#13;
&#13;
»SE&#13;
&#13;
» Las solicitudes m ineras co rrespondientes al distrito mine ro&#13;
»de Bariloche, territorio n acional del Río Ne gro, será n enviadas&#13;
» para su dil igenciamiento, a l juzgado d e paz ele Bari loch'e . En&#13;
»cuanto a las solicitudes mineras correspondientes a l territorio&#13;
&gt;i nacional del Río Ne g ro cuya zo na no está comprendida dentro&#13;
»del perímetro d el c itado distrito minero, serán em·ia das para su&#13;
» diligencia miento, al juzg ado de paz más próximo. Tomen nota&#13;
»secretaría y i\I inas; fec ho , a greguése a sus antecedentes».&#13;
(Fclo.) E.&#13;
&#13;
HER i\ll 'l"l'E.&#13;
&#13;
Misiones&#13;
«&#13;
&#13;
13ue 11 os A ires, Ene ro · 29 ele 19r3.&#13;
&#13;
»Vistas las presentes actuaciones,&#13;
» SE HESt;J·:r.v 1·::&#13;
&#13;
mineras correspondientes al teSo licitudes&#13;
» E n a el e 1a n t e las&#13;
'&#13;
..&#13;
. ,&#13;
·,&#13;
¡&#13;
el" .&#13;
·t&#13;
·&#13;
el&#13;
i\ir&#13;
·&#13;
·&#13;
nes&#13;
se&#13;
diligenc&#13;
iaran enn anc1o as n ectamente&#13;
» rn ono e ·i.1s10 ·&#13;
»a los juzgados de paz en la s ig ui ent? fo_rm~ :. .&#13;
. · minero&#13;
·&#13;
de Ja Cande lari&#13;
a (1unsd1cc16n Posadas,&#13;
» D JStrJtO&#13;
&lt;&#13;
"&#13;
d Can·&#13;
s&#13;
A&#13;
Sa&#13;
Ig&#13;
nacio&#13;
y&#13;
Corpus)&#13;
a&#13;
los&#13;
1uzga&#13;
os co11&#13;
» el e1ana, anta&#13;
na,&#13;
'&#13;
» rrespondientes.&#13;
· ·t0110,&#13;
··&#13;
.&#13;
t&#13;
solic itudes en otros puntos el e1 t eir1&#13;
» C uan el o se p1 esen e11&#13;
á ·&#13;
el&#13;
.&#13;
d . 1.&#13;
·6 i\ir ·&#13;
t endi·a1. e n cuenta Jos clem s 1uzga os Y p1opon 1a&#13;
» 1a .S ecc1 n •i.1nas&#13;
G&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
33 2&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
1 , h ace rse e l dil igenciamiento. Tome nota&#13;
» Ja . forma&#13;
en que e1e Jera&#13;
d ntes , d ebiendo tomarse por&#13;
.&#13;
y agréguese a s us antece e&#13;
)) l\I&#13;
1 1nas&#13;
e&#13;
. •&#13;
d 1 '&#13;
»secretaría la s dis pos1c 1ones e caso.&#13;
&#13;
(Fclo.) E.&#13;
&#13;
H ER:\lIT'l'E.&#13;
&#13;
Pampa&#13;
~&#13;
&#13;
Bue nos :\ ires, Febrero&#13;
&#13;
22&#13;
&#13;
de&#13;
&#13;
191J.&#13;
&#13;
&gt;1 V i ~ t as la s p resent es actuaciones.&#13;
" S E RE S l º EJ.VE:&#13;
&#13;
» L&lt;i s soli c itudes min e ras correspondientes al territorio nacio» n:d el e La Pampa, se di lige nc iarán e m·i ándolas directa mente a&#13;
» los juzgad os d e paz, en la s ig uiente forma:&#13;
» Distrito minero d e L ihual Cale\, (jur isdicc ión d e los departa·&#13;
» m ento 9. 1 1 y 1 2 ) a los juzgados co rres pond ientes;&#13;
&gt;' Di strito min e ro de San Jac into (jurisdicción i\ll acach ín y Gua·&#13;
)) tr:1chéJ a los juzga d os co rres po nd ie ntes . Tomen nota Minas&#13;
» y sec re taría; fec ho, &lt;1 g rcguése a s us an tecedentes».&#13;
&#13;
(Fclo.) E.&#13;
&#13;
H ERM I'r'I'E.&#13;
&#13;
Tierra de l Fuego&#13;
• llucnos Aires, Enero 2~ de 19r3.&#13;
&#13;
» Vista s la s J)rese11tc·-=., '·1c tu"'" c·o&#13;
1 n es,&#13;
" S E RESl"l·: l ,\"l·: :&#13;
&#13;
» La s so li citud es mine ra s co rrespondi en tes a Jos distritos m1·&#13;
neros d e l A t l;ín ti co y de Ba hía. L&#13;
.&#13;
,&#13;
.&#13;
» cli li o-&lt;'nc iami ' nt&#13;
.&#13;
a.pa ta1a seran e nviadas para su&#13;
1&#13;
r.&#13;
. '&#13;
e º· ;:i os Juzg&lt;1dos ele paz de Sa n Sebastián y de&#13;
» la cap ita l (te rritori o nacioi 1 l&#13;
,,. ..&#13;
.&#13;
.&#13;
» v;:im cnt&#13;
1,&#13;
1a&#13;
e e l 1c 11 a del F ueo-o) 1espect1,&#13;
·&#13;
o rn en n ota scc.1 t ·&#13;
l\Jº&#13;
;:::.&#13;
;.&gt;sus a nt eced entes ».&#13;
'&#13;
e a n a Y l ma s fech o agreguése a&#13;
&gt;&gt;&#13;
&#13;
(Fdo.) E.&#13;
&#13;
HER:\II'l"l'E.&#13;
&#13;
�ANEXO G.&#13;
Dirección General de Comercio e Industrias&#13;
&#13;
�ANEXO G.&#13;
&#13;
Dirección Geueral de C01nercio e Industrias&#13;
&#13;
Buenos A ires, Agosto&#13;
&#13;
20&#13;
&#13;
de&#13;
&#13;
19 14.&#13;
&#13;
A S. E. r·I Se17or 1lli11islro de .-lgricullum&#13;
Dr. .f!omúo Caldcró11.&#13;
&#13;
Las tareas ele esta dirección se l~an desenn1ello en la forma&#13;
y con la activida d n o rma les, h a biéndose dado curso a numerosos&#13;
&#13;
informes, estudios y dictámen es so bre los tópicos qu e corresponden&#13;
a su desempeño.&#13;
Como en los años anterio res, se ha n realizado en 19 1~ b s&#13;
publi caciones destina d as a difundir en el extra njero el conoc1m1ento&#13;
de l.a capacida d come rcia l e industr ia l ele la R epública y Ja potencia y ra ngo que le corresponde en e l concierto ele las naciones&#13;
sudameri canas, entre las cua les ocupa e l lugar más prominente.&#13;
El foll eto titula do « El Com ercio I nte rn ac iona 1 Argentino », há&#13;
~ id o rec ibido en e l extranjero con creciente fa\·or y su dema nda&#13;
constante por las g r a ndes casas come rc ia les , la banca y ot ras instituciones financieras, espec ia lm ente del Reino U nido, demuestran&#13;
los ser vicios que pres ta y e l inte rés que despierta en las 11a ciones&#13;
que alimentan nuestro intercambio de productos y capita les.&#13;
L os 20.000 ejempl ares que se editaron en el año 191 3 en inglés,&#13;
a lemán y espa ñol se agotaron rápida m ente tal fué la c reciente&#13;
solicitud , de suerte que en la próxima edición se rá necesario clurli car el ti raje para sat is face r los pedidos ~ ~ª.vez que e.l pr?pósito&#13;
que esta Dirección tm ·o en \· ista cuando 1111 c16 la publtcac1o n.&#13;
&#13;
E l censo industri a l que se lernnta pau l a tin a m ~nt e en, la R epública, a umentado ú ltimamente con e l del c~ m er.c 1 0.' esta dando&#13;
:i: lausib les resul tados, no sola.m ente por .1&lt;1: mmu ~ 1 ?s1dad Y exactitud con que se reali za sin o po r _l o~ se r ~ 1 c 1o s pos1t1vos q ue. r.res t ~&#13;
a l país en general y a la aclm111 1.strac1611, presenta 1:do c1f1 as . )&#13;
datos va li osís imos para valo rar la 1mportan c1a que tienen las 111 dustrias y el com erc io n acional. .&#13;
.&#13;
Durante e l a ño se han publicado los boletines ni'1111eros 16 Y&#13;
r7 que contienen los censos de la s ma nufacturas de tabacos Y&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
336 -&#13;
&#13;
d e las emp resas el e te léfonos ex is ten tes en el pa ís con acopio de&#13;
" · · 1·en tos c¡Lie espec ia hnente e n . e l segu. n d.o, ha n lla&#13;
conoc1m&#13;
. mado&#13;
. . la&#13;
so' lo ¡)o r h importanc ia q ue rev is te esa :nst1tución&#13;
ate11c1 6 n no&#13;
'&#13;
11&#13;
¡ ·&#13;
·&#13;
.&#13;
Cl!&#13;
lll pa1.acI·el con lae s esta bl ec. id as. en e l res to e e •mun c o smo también&#13;
.or se r la primera pub l1 ca c 16 n d e _la espec ie que se hace en&#13;
~-\ mér i ca, des pu és d e Ja ini c ia ti va rea lizad a e n los E s tados Unidos&#13;
e n el ;dio a nt e ri o r.&#13;
.&#13;
S imult áne~ 1 rn ente la secció n ce nso tr abapba en la compilación&#13;
d e l rcla ti ,·o a Ba ncos y Segu ros y so bre todo e n e l nuevo censo&#13;
comerc ial e in dus tri a l d e la cap ita l fede ra l, de s~e rte que ha sido&#13;
pos ib le da r a luz e n e l a ñ o prese nte los ,dos pnmeros (Boletines&#13;
n úmeros 18 y 19), y p one r e n p r e n ~ ~ e l nun 1~ ro 20 que pre~entará&#13;
\·al iosos datos sob re la re p resenta c1on que ti e n e el comercio y la&#13;
industria d e la c iudad de B u enos r\ires.&#13;
L os trabajos de l censo, se rea li zan con un mínimum &lt;le erogac iones puesto q ue s u p resupues to tot a l s uma S 3 .85 0 "'in mensuales&#13;
y 2.000 S pa ra gas tos e n e l inte rior d e la Re p ública, impresiones&#13;
y empl eados t ra n sit o ri o. . Con es tos limit a d os recursos se ha reali- ·&#13;
zaclo m od esta pero ef icazm e n t e la ,·a li osa in fo rmación ya publicada&#13;
q ue con se r la pri me ra t e n~a ti\·a de un ce nso ind us trial a mplio y&#13;
cop ioso en s us d atos, ha permitid o juzgar co n ce rtidumbre el valor&#13;
que: tienen esos g ra ndes facto res d e la econo mía na cional. Esta&#13;
Di r_ección se com place, pues, e n m a n ifestarlo así a V. E. y en ha ber&#13;
t~·111,do el hono r de se r e l prec urso r d e la o b ra que est{t ya insl!l u 1d a y r es pecto d e li1 c ua l d e b e espe ra rse q ue en lo futuro se&#13;
ro bustezca y te nga ma yo r d cscm ·oh ·imi en to po r la acción y el&#13;
apoyo ele los pod e res púb li co s .&#13;
&#13;
.&#13;
&#13;
D en; ro d el desempeño ele es ta D irecc ión se ha ll an los estudios&#13;
&#13;
~- a sese n~ :obre t rata d os ele comerc ió con las n aciones extranjeras&#13;
- los . 111 ~ilt1 plcs a s un tos d e ca rácte r com e rc ia l e industrial y en&#13;
&#13;
c um pl1m1&#13;
· d o en el año 1913&#13;
. . ento d e ta le s f unc ·ion es se 11a n est udia&#13;
1os s1g u1 entes :&#13;
e&#13;
E. nt re&#13;
los&#13;
estudi&#13;
os&#13;
ele&#13;
.&#13;
l&#13;
.&#13;
,&#13;
.&#13;
0 1 c en com e rc ia l m a s mteresantes debe&#13;
. .&#13;
.&#13;
menc1ona 1se e l d cstm a d o , d&#13;
.&#13;
.&#13;
s iona la esta c\ís tic·. c.. • ª em o s tra r la s 111ce rt1clurnbres que oca•&#13;
1 11 1&#13;
e iones « a órd en ~&#13;
~ c: on al co~1 la c las ificac ión d e las exporta,·a lido después cl~s » r~I º~.. m~cl t?s ~le g ue esta ~irección se ha&#13;
a 1111 có mputo q ue ~e 0 ~ 0 '.1 .cl o~ ) m111 u c1osos es tudios, para llegar&#13;
desti no · d e esas e. ª_P 10.x•me en lo pos ible a fij a r Jos \ erdad~ros&#13;
.. ,&#13;
'&#13;
xpo1ta c1on es.&#13;
·&#13;
P et1c10n de 1t1 Le ""ac ió&#13;
¡ C .&#13;
.&#13;
IJ e,·;u a Ja ]) rác tiºca 1 º&#13;
ni c e&#13;
hil e sob re s us gest10nes para&#13;
·&#13;
e&#13;
a&#13;
rcso&#13;
u&#13;
c&#13;
·ó&#13;
l&#13;
·&#13;
¡&#13;
· Pan&#13;
1&#13;
Arnen ca n;.1 sobre h&#13;
.&#13;
n l e a cuarta conferencia&#13;
·&#13;
·&#13;
·"&#13;
constru&#13;
cc&#13;
ió&#13;
n&#13;
d&#13;
e&#13;
d&#13;
ºfº&#13;
.&#13;
con 1;t eroo·a c ión d e 1 l&#13;
. un e 1 1c10 e n B uenos A'1res,&#13;
0&#13;
1&#13;
mente desGnad o ..1 e oc ~ . ?s gob ie rn os repr esenta d os exclusiva·&#13;
.. 1utac16n&#13;
.&#13;
e&#13;
xpos1pc1un d e p_1.oc1u ctos a me n.canos&#13;
' y como&#13;
s,1&#13;
del' Con&#13;
&lt;'T e&#13;
como r ecuerdo de laº · sod&#13;
a n A m c n cano a l ¡Ju eblo a ro-entino Y&#13;
e&#13;
111 c pcn l&#13;
.&#13;
b&#13;
.&#13;
~?b re un a nota el e la l cco~n~ 1 a amer~ca na .&#13;
. .&#13;
i clat l\ os a l costo del t ·· .&#13;
ºac i ~n de l·ra nc1a so licita ndo datos&#13;
n ada s u exp lotaciót&#13;
i igo Y pa rti c ubridades a que está subordi1 en nues tro p a ís .&#13;
&#13;
�•&#13;
-&#13;
&#13;
337 -&#13;
&#13;
Informe sobre solic itud d e la Unión Industria l J\ro-entina relativa a la form.ación d e un museo pe rma ne nte de productos d e la&#13;
industria n acion a l.&#13;
Difusió n d e conocimie ntos sobre com e rcio ele pieles de liebre y su posible colocación e n el me rcad o d e Viena .&#13;
Informe sobre d esglose d el aceite d e a lo-od&#13;
ón ele la partida&#13;
0&#13;
2780 d e la T a ri fa d e Avalúas .&#13;
Informe sobre solic itud d e g ravam e n a la expor tación de borras y tá rtaros para favorecer una fábrica esta bl ecida en Zá rate .&#13;
Exan~en d e una solic itud r ela tiva a un sistema para conocer&#13;
con exactitud los pun tos a que est{m d estinados los productos que&#13;
se e mba rcan « por órd e nes ».&#13;
In fo rme sobre invitación d el g o bie rno ele los Estad os Unidos&#13;
para que la República concurra a una exposición a celebrarse en&#13;
S a n Diego, Californi a .&#13;
Dic ta m e n sobre n omb ramie n to ele una comisión pa ra reglam enta r el A rt. 1o 1 d e la ley d e fe rrocarril es en lo relat ivo a l&#13;
t ransporte por agua .&#13;
Sobre u na pe tició n soli c itando a mpa ra rse d e la ley de elevad ores para establecer Yari os en las estaciones d e fe rrocarriles y&#13;
puertos d e emba rque d e cereales .&#13;
I nvesti gación sobre denunc ia d e una pa rt ida d e maíz ll egada&#13;
a la Coruña en m a l est a d o.&#13;
Informe sobre in v itació n del Congreso N acio na 1 clel Sud en&#13;
\Vashington sobre reu ni o nes anuales con moti,·o de la apertura&#13;
d el cana l d e P a na m á .&#13;
E studi o sob re un a comuni cación ele la legación ele Chile e n&#13;
Ja que se o fr ece rec iproci_cla d e xi g ida po r la ley ele cabotaje pa ra&#13;
esa navegación y com e rcio.&#13;
.&#13;
.&#13;
J nforme sob re p e ti c ió n d e una soc1ecla cl coope 1:a~ 1 va respec ~o&#13;
a l estad o y con di ciones el e t ie rras fiscales que se solicitan y precio&#13;
propuesto para su e n a j e n ac i ~ 17.&#13;
.&#13;
.&#13;
I nforme sobre la situacwn en que se halla ba el vapor « Dr .&#13;
0&#13;
'? "&#13;
K em men· c h » respecto ele los a 1·t'cL&#13;
1 1los. -·&#13;
;v _.~, . ele la ley 7049&#13;
¡)ara ser consid e rad o co mo el e cabotaie. , .&#13;
In form e sobre la a b s te n ción ele la l.z e pu b l1 ca de la co ncu rrencia&#13;
a la ex posición ele Vie na p royectada.&#13;
.·&#13;
.&#13;
..&#13;
I nforme sob re quejas d e e xpo rtadores d~ ha 11 na po i el t1 a.&#13;
. ·b e e l o-ob ie rn o el e J amaica.&#13;
tam1ento con q ue i ec1&#13;
d º d T . 'a sob re el réo·imcn aduaDatos pa ra el consu la o e&#13;
ui q u i,&#13;
o&#13;
nero a rgen tin o.&#13;
.&#13;
l el&#13;
·&#13;
. d&#13;
.d&#13;
1 ·e modi ficaciones a l trataco e come1Estuclt o et en1 o so J I .&#13;
o.&#13;
rno&#13;
d&#13;
e&#13;
s.&#13;
M&#13;
.&#13;
Bri&#13;
tánica.&#13;
e 1o existente propuest;;is po i e 1 00 1JIC&#13;
.&#13;
.&#13;
·1 0 ele sobordo e n el vapo r « Ast1ea ».&#13;
111&#13;
sob re fa l t~1 ce i J r&#13;
·&#13;
Jn ·fo1·n1e&#13;
0&#13;
·.&#13;
·ó&#13;
l· ·anclo cop ·ia d e l · le~' N . 7049 sob re naveCom un 1cac1 ~ e e \&#13;
. con la s modi ficac iones que esta&#13;
gación y comerc1 ~ el ~ ~a bo t a! ~ les&#13;
c,·itar los inconvenientes&#13;
D irección conceptua ind is pe nsa)&#13;
para&#13;
que se ha n ocasionado cte.&#13;
. c ·óii d e l minist ro d e Rumanía en&#13;
_ u n a comu ni ca 1&#13;
·&#13;
I n f ormc so b 1 e . e . . . , e n real izar u n tra tado e1e comerc10,&#13;
Vie na e n la q ue exp resa 111.tei es&#13;
.creación d e consul a d os c te . . . , del Cen tro d e Cabotaje NacioEstud io extenso sob re pc t1 c1o n&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�nal h acic:nclo m é rito d e I?- juris dicción del Mi nis~ erio de Agri.cul. _ s uil tos re lac io n ados co n ese comercio y navegación&#13;
tura e n 1os&#13;
·&#13;
. , t. d ict·i m e n sobre un proyecto d e co 1o nias&#13;
agn' colas•&#13;
JSI U(l JO Y&#13;
'&#13;
,&#13;
,&#13;
·&#13;
'&#13;
]&#13;
.&#13;
·&#13;
·&#13;
E&#13;
· ¡&#13;
1 c Lilt ·i,. 0 d e l alrr odo n co n ces1on (e ti er ras y otros fa&lt;1es t1n&lt;H as a&#13;
o&#13;
'&#13;
,·o re fi sca les .&#13;
1n fonne s obre elc: ,·ació n del puerto el e Cam pana a categoría&#13;
de adua n a mayor.&#13;
.&#13;
J nform e s obre una propos ic ión del. go bi e rn o d e la Repúb lica&#13;
de l u r uguay e n la que manifi esta ~a 1&lt;lea ele ll ~ var a c~bo una&#13;
c wencic&gt;n s udamericana co n e l o bj e to d e s tud iar las libertades&#13;
01&#13;
aduanera s preconi za d a P?r e l qu e. s usc ri be en un. i ibro. tit,ulado :&#13;
E s tudio sobre e l co m e rc io a r gen tin o c o n las nac iones l1m1trofes.&#13;
Informe sobre h ab ilit;1c ión ele un d e pós ito d e aduan a en el&#13;
pue rto el e la rn pital p :-ira las operac io n es de td.n s ito de m ercaderías.&#13;
:\ uc:,·o in fa r m e sobre fa ,·ores fisc a les para una fá brica de ácido&#13;
tardri co . an te ri o r ment e estudiado.&#13;
Sobre exoner:-i c ión d e d erec h o a la pi edra ele g ranito para&#13;
obras del ferroc ::i rril del Oeste.&#13;
:\lcnsaj&lt;' y proycct&lt;&gt; dC' ley prntect&lt;)r;i d e l t r áf ico y comercio,&#13;
contrn obstrucc iones y monopolios iiC' ga les. trus t. e tc., c:ncomendaclos a est a Di r ccc iún y que aprobado po r e l s e ñ o r Minis tro fu eron&#13;
elc ,·&lt;lclos al I1 onorablc Con g r &lt;'s o.&#13;
l nformc y cli c t&lt;lnw n sobr&lt;' los d e re c h o ~; d e pue rto que se cobran&#13;
al ,·apor « :\Iin c ral · c' n e l &lt;·xpl'dicn t &lt;' t r amitado durante 16 meses&#13;
y c uyo m on to asc il'ncll' por l'S l' 11101 i,·o a muc h o más d e lo que&#13;
el buque pt1cdc ,·;1kr.&#13;
Informe sob re comuni c;1c i&lt;'1 n el e la legació n a rgentina en&#13;
hil e rclati,·:i a una s ub ,·c n í'ió n a la C ía ele Na ,·cgación Austro&#13;
. \ m e rica na.&#13;
.&#13;
.&#13;
Sobre . c~i111uni ca c.i&lt;'i_1; d e l :'d in is tc ri o d e H. e lac io n es Exteriores&#13;
en qt1e so l1 c ~t;~ ~a op1n1on d e \' . E. para aceptar la im·itac ión del&#13;
Cob1crnn&#13;
· · a u n a co n f erenc1a&#13;
· ·mte rnac1onal&#13;
·&#13;
.&#13;
, Bl'lt ·111&#13;
• 1co. 11·1&#13;
• 1", 1 a s"1s· t 11&#13;
que&#13;
est&#13;
Ja&#13;
\)J'( 1h 1])' . '&#13;
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• 11cJ1arn&#13;
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1c10 11 Cl C &lt;'xpnrta r pluma-; ele a \'eSe s il vestres.&#13;
&#13;
Acle m;í s de lo e xpr &lt;'sac¡o. esta Dire1· ·ión ha dado c ur·so a los&#13;
s ig ui ent es a s unt os :&#13;
. ~ro,· i ió~ 1 d e d :1t os c s t;Hlí s ti co · .&#13;
· · .&#13;
. .&#13;
.&#13;
c10 mt c rn :-ic io n a l bs t .· f·&#13;
s ) co n oc1m1e 11tos sob re come1·&#13;
1&#13;
1&#13;
y o tros. solicit:-icl~s ;)~ r ~; ~ ~~ni~~ ~i~ n c ra~ ele los p::i.íses extranjeros&#13;
g reso y otns atit o .·&#13;
s t( t io , m ie mbros d e l Honorable Con,&#13;
•&#13;
• •&#13;
• · ,&#13;
1 1e1:-i e1es.&#13;
I-l •1. 111 form~1 clo e n rnúlt i )1 .&#13;
.&#13;
.&#13;
conwrc1a 1. iwsas y m edi das 1/:-; . ~ su.11,tos s o bre ccn s? mclus tnal y&#13;
11&#13;
t.ros . consulados . irn· i t a c i onc~ c1º :c CCH~n. de mucstra~·1os para nues·&#13;
&lt;. url'Jr a cx pos ic io iws e&#13;
. . e as 11 ·1 c 1oncs ex tran1e ras para con·&#13;
o c ie ntíficos.&#13;
· · o n g 1eso. Y con c ursos ele índole comercial&#13;
&#13;
J-h. h. c il'i t ac ln continu ·1me n t&#13;
l&#13;
cor resp o ndenc ia con lo&#13;
', .&#13;
e e a tos &lt;t i comerc io y mantiene&#13;
.&#13;
l&#13;
s c o n s ules :-i r o· t.&#13;
C uc. t ~on es . e&lt;' s u desempeño. ·&#13;
· · hen m o s e n e l ex te rio r sobr&#13;
E l 1) ll'CCto r&#13;
en e ral fo . 1&#13;
i:ue rt o el e B u e n os r\ ircs y&#13;
~ ª pa.rte el e la com is ió n ase ora del&#13;
111t c 111 a c io na l el e Sa. 11 F '.&#13;
. e comit é ar 0 ·e Min o par a la exposición&#13;
1 11 · isco. Ca lifo rni;.&#13;
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&#13;
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&#13;
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&#13;
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-&#13;
&#13;
339 -&#13;
&#13;
. E n 1 9 1 3 Ese hCan dis tribuído las sig uientes IJublicaciones · 2o coo&#13;
e1emp 1a res _ « · 1.&#13;
om eic10&#13;
· · I nternac1·onal A rgentino» en tres&#13;
·&#13;
·&#13;
idiomas: espano 1, 111 glés y a lem án.&#13;
5.ooo eje_m?lares de los. bo~etines números I 8 y 19 censo.&#13;
Bancos Y. segm os y respectivo m forme sobre ambos.&#13;
5° 0 e1e1_np lares ~le l f? lleto « Exportaciones a órdenes», en el&#13;
que se estucha el dest11:10 f ~nal de nues tros productos de exportación.&#13;
!º~ª5. es~as I?ubhcac10nes se ha n re pa rtido profusamente en&#13;
el exte1101 e mtenor con resultados satisfactorios y han merecido&#13;
favorab les co~ceptos p~r su capacidad ilustrativa sobre Ja importancia comerc ia l y la nqueza de la República .&#13;
En cuanto a l m o\·imiento de las ofici nas depen dientes de la&#13;
Dirección de Comercio e Indus trias aquel es regular, con excepción el e la d e _Pesas y i\Iedic.las que espera todavía Ja ley&#13;
proyecta da por el Jefe de la sección que se ha lla a estudio del&#13;
H o_n?ra ble c_&lt;?ngreso ,d esde I 9 11 y que ha de dar pá bulo a su&#13;
act1v1dad y f i1ar las lmeas de su desempeño.&#13;
L a se~ re ta ría ha registrado las s ig uientes tra mi taciones:&#13;
Exped ientes e ntra d os 224, salid os con informe 80. Notas recibidas y expedi~as J 79 . Co rresponden cia despachada 363 piezas.&#13;
Notas sobre ped ido ele fondos para gastos mensuales de presupuesto 2 r. Rendiciones d e cuentas 2 1.&#13;
L a caja de la habi litac ión hállase saldada y no ha merecido&#13;
reparo a lg uno.&#13;
Los asuntos som et idos al estudio de esta Dirección General,&#13;
han s ido. según ha podido ,· erse por la enunciación q ue an tecede,&#13;
de not oria im por tancia en general, de biendo señalarse particularmente e l estud io d e fondo sobre las modificaciones al tratado de co. mercio que propuso e l gob ierno de la Gran Bretaña por el in ·&#13;
terés que re,·iste para n uestras relaciones comercia les con las&#13;
naciones extran jeras : el dictamen f un ciado , sobre la jurisd icción&#13;
del M ini sterio de .Agricul tura y Comercio en la na,·egación de&#13;
cabotaje; el p royecto el e ley y mensaje relativo a la protecc ión&#13;
contra los trusts y m onopo lios ilega les que obstruyen el comercio&#13;
naciomil y fin a lmente el di cta men sob re la Com·ención Sudamerica na que propuso a l P. E. la cancillería ele la República del&#13;
Uruguay para estudiar la políti ~a comercial de li~ertacl entre. las&#13;
naciones limítrofes, que precornza el que subscnbe en el libro&#13;
arriba citad o aprob ado con cs1~eci a l feli c i t~c i ón . po r el Congr_eso&#13;
C ientífico In ternacion a l America no, re unido en B uenos Aires&#13;
en 1 9 10.&#13;
Es cuanto puedo in fo rma r a V . E. respondi endo a Ja resolución que se me ha com uni cad~ ~e ci ar cuenta de la marcha y&#13;
ttabajos efectuados por la repartición a mi cargo.&#13;
Dios g ua rde a V. E.&#13;
RICAHDO PILLADO.&#13;
&#13;
�ANEXO H.&#13;
Dirección de Patentes y Marcas&#13;
&#13;
�ANEXO H.&#13;
&#13;
Dirección de Patentes y Marcas&#13;
&#13;
MINI S T ER I O DE AGR I CUL T U R A&#13;
Dl\"IS I Ó:&gt;r PA'l'I-:X'l'l·:s Y ~l :\RCAS&#13;
&#13;
MEMORIA DEL A:&amp;O 1913&#13;
SECC I ÓN PATENTES&#13;
AS U X 'l'OS&#13;
&#13;
F.ntrndos&#13;
&#13;
l&#13;
&#13;
Ocncg ad os&#13;
&#13;
1 Salidos&#13;
&#13;
Patentes precancionalcs ... . .&#13;
29&#13;
»&#13;
por 5 aiios . ...... .&#13;
2.¡.¡.&#13;
• 10&#13;
.... . .. .&#13;
820&#13;
»&#13;
15 » .. .. .. ..&#13;
78&#13;
Revalidaciones ... . . .... .. .. .&#13;
122&#13;
Adi cion ales ..... . ..... . .... .&#13;
59&#13;
Trans fe re ncias ........ . ... . .&#13;
66&#13;
Nuevos testimonios . .. ..... .&#13;
25&#13;
Pago ele a nu alida des . . .... . .&#13;
2 .398&#13;
Oficios judicia les ............ 1&#13;
18&#13;
Apelacio nes ....... . ..... . . . .&#13;
3&#13;
Expedientes varios ... . .. . . . 1 r . 792&#13;
Informes, no tas y decreto s ..&#13;
Actas labradas . . ... . ...... . .&#13;
r .352&#13;
&#13;
20&#13;
15.¡.&#13;
604&#13;
&#13;
J·:n&#13;
tr:\ 111itc&#13;
&#13;
l . .¡98. 43&#13;
10. 003.76&#13;
84. 696.78&#13;
13 .90.¡..7.¡.&#13;
11 .6o3.61&#13;
2.838.67&#13;
&#13;
3&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
t.¡9&#13;
59&#13;
57&#13;
20&#13;
&#13;
129. 15&#13;
23 .;;36.73&#13;
&#13;
17&#13;
3&#13;
1 .792&#13;
3 .463&#13;
&#13;
¡&#13;
&#13;
RENTA&#13;
&#13;
148.21 r.87&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
SF.CCI ÓN lllARCAS&#13;
Entrados&#13;
&#13;
ASUNTOS&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
Marcas ............. . ..... . ..&#13;
Transferencias ........... . . ·&#13;
Nuevos testimoni os .. . . . .. . .&#13;
Oficios judi ciales ...... . . . ...&#13;
Apelacio n es . . ......... . . · · · ·&#13;
Protestas. ....... . ... . ..... . .&#13;
E xpedientes varios ..........&#13;
Info rmes y n otas . ...... .. · ·&#13;
Decretos y certificados ......&#13;
Actas labradas ... . ..........&#13;
&#13;
Salidos&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
4 .369&#13;
584&#13;
503&#13;
So&#13;
24&#13;
470&#13;
2. 26,3&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
4 .369&#13;
&#13;
3 .774&#13;
584&#13;
503&#13;
So&#13;
24&#13;
-&#13;
&#13;
2 .263&#13;
1.439&#13;
5.735&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
Dencgados&#13;
&#13;
70&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
F.n&#13;
t r:lmitc&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
RHN 'l'A&#13;
&#13;
231 .950.00&#13;
14. 600 .00&#13;
2.525.00&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
249.075.00&#13;
RENTA TOTAL $ "!u 397.286.81/ 100&#13;
Duenos Aires, Agosto 19 de 1914.&#13;
&#13;
P. A. -&#13;
&#13;
J. J.&#13;
&#13;
l\ [ ANZI NN ,&#13;
Co111isnrio St.&#13;
&#13;
�ANEXO l.&#13;
Dirección General de Tierras y Colonias&#13;
&#13;
�ANEXO I.&#13;
&#13;
Dirección General de Tien·as y Colonias&#13;
&#13;
I3u e 11os A ires, l\larzo&#13;
A&#13;
&#13;
2s&#13;
&#13;
de 191.¡ .&#13;
&#13;
S. E . el &amp;1ior J[inislro tic ..-l_:;n"ndtura,&#13;
Dr. lfomúo Calderón.&#13;
&#13;
Tengo el ho no r ele e levar a V. E. la m.emoria d e esta D irección&#13;
Gen_:ral con la . reseña b reve de los traba jos rea lizados durante&#13;
el an? ~ ? I 3, a bngancl o la ~speran~&lt;l: ele que los da tos a qu í reunidos&#13;
const1tun án un~ cl~1;ios trac 1 ó n suf1c1ente de los esfue rzos real izados&#13;
para la ~· egul an_zac10n de l estado d e las oficinas a mi cargo, cuyas&#13;
tareas s iguen s iendo cad a vez m ás activas y m ás efi caces.&#13;
La impo rta ncia cada vez mayor de los T erritorios N acionalcs&#13;
su desa rrollo y . clesenvolvimi ent&lt;;&gt; en múltiples actividades y eÍ&#13;
a~n~e:ito progre~ 1v:o d ~ su pob lac_1ó1:1, han tra ído aparejados a esta&#13;
D1v1 s1ón del M1111 sten o un mov1m1ento a dministrati vo de tal intensidad, que a p esar de la labor desarroll ada en es tos últimos&#13;
t~empos, y sobre todo d urante el a ño 19 13 no ha podido llenar&#13;
smo en parte su com etido, tomando todas las iniciativas que le&#13;
corresponden en la co lonizac ión d e la ti erra pública, y ha debido&#13;
por fue rza dedicar un a atención prefer ente a organizar sus servicios intern os y a poner a l día el despacho de los expedientes;&#13;
que ascendían , el 3 I de Diciembre, a un número mayor de diez mil.&#13;
No obstante estos incon venientes, se han llevado a la práctica&#13;
varias inicia tivas proyectadas desde el primer momento, conducentes, unas, a la m ejor administració n y colonización de las tierras públicas, y las otras a reglam entar las prácticas que deben&#13;
observa rse en el trámite d e los múltiples expedientes que se inician&#13;
a dia rio, y especia lm ente en la tramitación más breve a que han&#13;
ele someterse los pedidos de títul os definiti vos. Las reglamentaciones provisorias dicta?as con e_ste. objeto han conseguido a brevia r en parte los trám ites que . md 1spen~a~lemcn te ~on la rgos . y&#13;
complicados por e fecto d e las diversas of1.c111as que tienen que. mt er venir en cada asun to, y como comprobación de esto basta anahzar&#13;
las cifras de Ja pl anilla adjunta seña lada con el N .0 2, las que,&#13;
comparad as con las d el año _19 I 2 acusan. pa.ra el perío?o de que&#13;
m e ocupo un aume nto d e 693 . informes d.efm1t1 vos pro duc 1d~s y or la&#13;
Direcci ón Gene ra l, 74 rcso luc1 o~ es t a mbién de car~cter def111.1t ~vo y&#13;
6 11 nota s dirigidas a l Ministeno de V. E., a vanas repart1c1ones&#13;
y a particula res.&#13;
.&#13;
.&#13;
Es induda ble q ue a esto ha contnbuído en g ran pa rte la cent ralización en la División d e R egistros, de todo lo que se rela-&#13;
&#13;
�as í&#13;
.&#13;
ele la tt-· e1·ra&#13;
, f 1..scal , desd e que pueden&#13;
.&#13;
c iona con los registros&#13;
·nformes d e las gestiones que&#13;
1&#13;
1&#13;
as&#13;
1&#13;
obtenerse mayo r ex·actitud en&#13;
.&#13;
funcl a dame·nt e que en b reve pazo&#13;
in icia n los pa rti culares; Y c t edo. ·&#13;
s de s um ini st ra r una informa,&#13;
.&#13;
e n con ic10ne&#13;
.&#13;
.&#13;
á .&#13;
es tara ~sa !·epa• tt c i~n .,&#13;
com !e ta e n los cxped 1_e ntes . ~m tr m1te,&#13;
ción mas rap1da, exa ct,L_&#13;
atunas ele s us seccio nes mtem as se&#13;
desde que en la actu a li~ ac1 &lt; g 1 e mpe ñ o la tarea d e regularizar&#13;
hal la n a l día Y se pros¡ 1 ~ued· .cº-~ s secc ion es en que se subdivide.&#13;
los scrn·c1·os d e tnd"" ·s 'as e mc1&#13;
.&#13;
.&#13;
.&#13;
. .,&#13;
ue d e ntro d e los pe rfecc1o na m1 entos adm1. L~ conn~cwn d e q 1 ur ·encí a tocio aq ue llo que_ tie:ida a obviar&#13;
n1 strat1\·os se 1ec la ma coi, ge )a l¡)an e n las tram1tac1ones ele los&#13;
.&#13;
s 1e&#13;
111. 1Hes e¡ ue a un&#13;
1&#13;
os 111~onve ~&#13;
· 1.. a' , estu dia cl c.:tc:nicla m ente _la m ejor ~arma&#13;
exped ient es. se ,ana '\ )y · en c ill o tdmitc las gestio nes pendi entes&#13;
d e someter a l ma~slccL~i·e~ se ~tido puedan ini c ia rse,. para aliviar así&#13;
y las que en_ cu.ctle1 t1·alJa J· o c1ue pesa sobre el pe rsonal ele la rec l a ran reca 1&lt;ro&#13;
e&#13;
'&#13;
.&#13;
d&#13;
.·&#13;
1&#13;
1:&gt;. '.ó&#13;
~ 1.a ¡. y· b ene fic i·u&#13;
pa rt1&#13;
c1 n e n genc&#13;
' po r m e d io e esos s is temas a os&#13;
m ismos soli citantes .&#13;
L a reorganizac wn de la Oficina el ~ l nformes, es otra ~le las&#13;
· ·c1·a t1\as&#13;
·.&#13;
11 e\&lt;1Ca&#13;
., 1- ... c· tl) u ). JJOr m ed io el e e lla se pat fentiza&#13;
1111&#13;
· la&#13;
com·c nienc ia qu e a los int ereses d e l públi co reporta su unc10n,amicnto que se hace d ía a día m ús regul'.1r_. no o b stante cst~ r aun&#13;
d esprov ista es ta secc ió n d e pe rs?na_I s uf 1c1cnte , planos mu1a l ~s y&#13;
en~a rpct~dos . y otros ~le ~11en t os 111cl_i s p c n s_ab l e~ par~ com_~l e t a1&#13;
111 t·o rmac1o nes que a cl1an o le son 1equ e n c~ as. s m emb~1 b.o puede&#13;
d esde ya. por cfecto de las reformas r ealizadas, cumplir sat isfactoriamente su come tido, no so lo e n lo que respecta a la tarea que&#13;
demanda e l sumini stro ele inform es ele c ua lquier índole, trabajo&#13;
de po r sí ba stante d eli cado que requ ie r e b contracc ió n del per;o1'.al,&#13;
s ino también en lo relac ionado con la ayuda que presta a l publico&#13;
para l;i, dpicla tramitación d e sus cx pcd i?nt_es, i n te rcsán dos~ . ~n&#13;
el más pronto despac ho ele los a suntos en t ram ite y e n la ex pechc10n&#13;
µo r correo ele los t ítu los d e prop ied a d que le son reclamados del&#13;
interio r. U na idea ele la impo r tancia adqu irida por esta Oficina de&#13;
Informes la da e l hec ho el e que e n e l tran scurso d el a ño se han&#13;
eYac ua do por esc ri to 1. 169 con s ultas re feren tes a informaciones ele&#13;
·~ar;-1 c t er ge nera l y a la marcha de los &lt;'xpedi entes en trámite,&#13;
calculándose que en ig ua l pe ríodo d e tiempo el número de persona s que con un o u otro o bj e to han concurrido a esta sección ha&#13;
sido de dos mi l qu ini enta s . P ued e d ec irse. en resumen, que para&#13;
el púb lico e n ge ne ra l rep resenta d es d e ya esta O fic ina no sólo una&#13;
fuente de info rmación segura y accesib le . s ino ta mbién el ínter·&#13;
med iario entre los inte resa dos y la D irecció n General, evitándoles&#13;
ª, a~1uellos , en ta l forma, las expoliac iones de que a m enudo son&#13;
v1ct1rnas por pa rte ele agentes poco escrupulosos.&#13;
- I~ a continua do da ndo resu lta do s fe cundos, la refonna radical&#13;
en relación a l proced imiento que se h a bía usa do a n te riormente en la&#13;
adjud icación de la t ie rra que fu era s olicita d a por m ás de un interesado. esto ?s.- la que comporta e l d ecre to d el Poder Ejecutivo&#13;
? el. 29 _de D 1c1embre de 19 1 1. Da una idea de Ja conveniencia&#13;
mcl1scut1ble que_ ~lla. rep resenta para l os intereses del F isco, el&#13;
exam en_ de las ltc1tac1o nes rea lizadas du rante el año y que traduce&#13;
0&#13;
la pl a nilla N. 3 5, la que a rroja e n conj unto un b enefi cio líquido&#13;
&#13;
j&#13;
&#13;
G&#13;
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&lt;L&#13;
&#13;
•&#13;
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•&#13;
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•&#13;
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!ªs&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
349 -&#13;
&#13;
pa ra e l E sta d o de :¡¡¡ 77 , 292 2 "'/&#13;
.&#13;
. .&#13;
base de los te rre nos li c ita do ·5&#13;
" sobie los cl1st111tos prec ios d e&#13;
. ,La Dirección d e T ie rrass . e 1 ·.&#13;
.&#13;
.&#13;
rac1on d e este M ini ste r io u y ? on1clS h&lt;1 somet_1do a la conside·&#13;
terpre tac ión ele Jos A rts . ' 2 _0 n el~u;~º en duel_a _1:elac1onaclo con la inregla m entario ele 190 6&#13;
Co&#13;
ey ele t 1 ~ 1 1 as Y r 3·º d e l d ecreto&#13;
11&#13;
opin iones que h abía e;is tido ~ ctoi~sec_~iencia d e la di versid a d d e&#13;
naba con la m a n e ra ele in . . . ~e 0 t ie mpo e 1~ _lo que se re lacio13 de 1913, con s u lta ndo s ~e~~~et1~10 ~a.les cl 1 spos1c10n~s. en Octubre&#13;
de lotes rura les que estu \· ie ran f1·ac ~ I \ o dl e una ges tión de co mpra&#13;
,&#13;
e&#13;
c1o n a c os en ?5 hecd.reas&#13;
_,&#13;
y aun e n m enor exte n sió n s&#13;
·f " 1&#13;
-.&#13;
e&#13;
e&#13;
o m,1s.&#13;
a las colon ias a o·rícolas l ~Jr~1. JCicl ' c u ya gest ión correspondiera&#13;
.. ~ 1&#13;
1 . b ., '&#13;
ee&#13;
1s1oncs. que re presenta n , pued e de~ll se, a co on1zac1on m ás p r ós pe ra reali zada hasta a hora d e bh&#13;
mterpre tarse 9t~e un so lo con cesion;-irio 0 una ún ica soc ied;~l Jod í~&#13;
obtene r e l 1~1axm1um ele s upe rfici e c¡ue acue rd,-1 la le&#13;
' d1 . '&#13;
re l:&gt;a Janie-n t a 110&#13;
.&#13;
·&#13;
.&#13;
Y&#13;
y&#13;
su&#13;
ec1eto&#13;
e n v·1gen c 1a · esto es · 2oo li cctá&lt; i·ec1s,&#13;
.&#13;
,&#13;
.· ·&#13;
el b '&#13;
o s1· ese ma~ 1 ~1um e 1a. reducirse .ª d os fraccio n es o lotes c uando las c hacras&#13;
1to a les _estuvi e ran m ed1el~ s. y s ubcli\·icl idas e n la forma antedicha .&#13;
El de~ 1 et?, el~ 16 . d e D1c 1e mbre ú ltim o, fa c ilit;-i para lo s ucesivo&#13;
la a plicac1on m van a ble d ~ un m_ismo c rite r io; s u parte clis positirn&#13;
esta~ l ece que e n las colo111as nac io na les d e aq ue l te rritor io d eb erá n&#13;
c.ons1de ra rs&lt;' c?mo lotes a lo s efectos d e s u a djudi cación a los pa rticula res las ~racc1on es d e 25 h ectá reas e n que hayan sido s ubdivididas&#13;
o sea pos1,bl e s ubcl i\·idi r s us ti e rrn s. e nten di é ndose que c l máx imum&#13;
que poelra con ced e rse a u n a so la. person:l o sociedad será e l el e&#13;
dos lotes de 25 hec tá r ea s cada uno.&#13;
- Asimi smo s o li c itó la Di recc ión d e Tie rras y Colonias una resoluc ión d e carácte r gen e ra l tendien te a d ejar establecido pa ra lo&#13;
futuro c uit les son la s o bli g a c io nes d e poblac ión que deb e n cx io-irse&#13;
a los concesio n a rios ele lo tes e n la colonia d e l Chaco, de 2J;,ooo&#13;
h ectirea5 d e s upe r fic ie, li mita d a po r las propiedades ele los señores Etchegaray y P en co. Se basó ese ped id o en la c ircunstanc ia ele que el ingen iero Octa\·io S . Pico desig na do pa ra practicar&#13;
la me ns ura y s ubd ivisi6n d e esas tie rras en lotes d e roo hectá reas,&#13;
dió cuent&lt;l d e que d e l es tudio efectuado resu lt;i ba que tal e-; terrenos&#13;
eran b&lt;ljos y cn1zado,.; po r es teros . n o prc~; t;ín d osc pa 1«1 la agricul tura, y qu e po r ta I ca usa ha bía p ropucstn se trans formara la&#13;
colonia agr ícola proyectada e n una colnnia ;1g r íco la - pa stori l, pe rmi tie nd o a ca d a po bla d o r obten e r 400 hcct&lt;í reas e n \·ez d e d os&#13;
lotes, que e ra e l m itx imum pe rmit ido por e l d ecr&lt;'to el e creación&#13;
de 25 ele .A b ri l el e 1907 . E l d e Juli o 3 1 d e 1008 mod ificó el d ec reto&#13;
a n te1iorme nte c ita d o e n l&lt;i pa rte que fijab a e n 200 hectá reas e l&#13;
máx imum d e s u pe rfic ie. d e b ie ndo e n tende rse que cad&lt;l interesado&#13;
pod ía obte n e r has tél 400 hectá reas. a 1 prec io d e B. 3 lél. h ect~ rea,&#13;
más e l costo ele la men s urél , qu edando los con ces1onanos s ujetos&#13;
a las condic ion es el e p o bl a c ión a g ríco la - p;:i sto ri l_ que estab lece e l&#13;
d ecre to d e 8 ele NO\·ie mbre d e 1906 reglamenta ri o d e la ley 4 167,&#13;
e n proporción res pectiva a 1 {1_rea ele pasto reo y d e a g ri cultura. De&#13;
acue rd o con las c lá us ulas estipulad as e n e l co ntrato que se ce le bró&#13;
con e l ingen ie ro seiio r P ico , éste esta ba au to riz3;do para ~ar _poses ió n de lo tes a Jos inte resados y e ntrega rl es lo s titulas pron son os ,&#13;
prev ia fi rma ele l;:i s let ras p o r&#13;
valor d e la tier ra Y pago de l costo&#13;
de Ja. me ns ura ; e l c itado Jn gern e ro, e n la mayor p;-irte de los casos&#13;
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1&#13;
&#13;
11&#13;
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e!&#13;
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35º -&#13;
&#13;
sean 400 h ec tá r eas a cada pe rsona,&#13;
puso en p osesión d e 4 l~tesd?11 .e~ to p o r e l d ecr e to de 9 de Sep1&#13;
sie ndo aprobado es te P1ocel ; ~ agrícolas se ex ig ía a los adjudi0&#13;
1&#13;
tie mbre d e 19 . 1 o. En os.&#13;
e~ rte d e s u exte nsió n , d e man e ra que&#13;
cata ri os .e l c ultiv o d e I~ ¿ ~"~:~ Pcolo ni a mixta te nía n la ~b.l igaci~n d e&#13;
los a dqu1re nt;s ~~ lo tes . e la e uinta pa rte d e la s up e rfic ie agr.1cola,&#13;
sembrar 6 h ectd1 eas 0 sea&#13;
l . t 1 u e d e n te n e r como m áximum&#13;
conside ra ndo que l&lt;:&gt; s . lotes! .e n btl o ª(A 1?t ?'-) d e l d ec re to d e N oviem·f c1e c u t1 va e&#13;
· - ~·&#13;
'sº¡90º/o6)c1. e acslupe1á&#13;
1s1 los ad c¡uircntes d e bía n ocupar pe rsona lmente&#13;
]un&#13;
)re&#13;
en e&#13;
(&#13;
.&#13;
l .&#13;
1 "60 h&#13;
..&#13;
'&#13;
·uir e n é l )ob lac io nes e m t roc u c1r ei: as .)&#13;
ecc.:l te1' en o, cons t1 1 ,&#13;
·o l d e a nima les c1ue proporc 1on a lm ente cotáreas res ta ntes e nume 1&#13;
l&#13;
,&#13;
"&#13;
c.&#13;
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co m o b ase que pa ra 2.500 1ectareas&#13;
1&#13;
rres¡::o~1c e n , 8 ton:_an ose ~ oo o\·e3· as o cabras . U n a inspección&#13;
se ex 1o·en&#13;
o \ acaso '&#13;
.&#13;
.&#13;
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, .&#13;
.&#13;
0&#13;
· ¡&#13;
·.&#13;
a esta colo n 1a e n S e pt1em r e u 1timo pata&#13;
especia&#13;
que se ¡11zo&#13;
b,&#13;
¡;od e r d e te r mina r la capacidad agn co la el e ::; u.s . t1 e 11 as, co ~1 pro ~&#13;
que s us cam p os e r;:in bajos y boscosos, •,ub1 ~ 1 tos en pa1 te por&#13;
esteros y caiía das; que, ~ 1'. conjunto n o h ab1a ti erras apt~s para la&#13;
agTicult·ura en las co ncl1 c 1ones a puntadas y que n~- ex 1 ~ ~1a conpa ra&#13;
ces1·0· n qu e ¡Jud ie ra contar con un 1o º/o · d e s u·' exte&#13;
h ns1on&#13;
'&#13;
efectua r c ulti\·os. L os res ult ados ele esta m ~ pecc 1 on ~c 1a ~ n ecesa rio se di ctara a lg una medida que r egularizar~ la s 1 t ua~1 ón . :lelos p obladores ele es ta regió n , en lo qu e co n cc rn1a a la o bl 1gac10n&#13;
de c ulti\·o y ele ocupa c ión pe rson&lt;i.I d e l te rre n o, &gt;'.ª que estaba&#13;
. probado que n o e ra posibl e la ag ri c ul~ura . ? n s us tie rras, y a tal&#13;
efecto la O fi c in a propuso que tal ob ligac1on se co!11pensara por&#13;
o tra que asegurara la ex pl o tació n ele que e ra n pas ib les, .Y. como&#13;
consecuen c ia d e la e ximi c ión el e la prim e ra que n o se ex1g1era el&#13;
requ isito ele la ocupac ión pe rs.o n a l, e l qu~ no es impues to .ª lo.s&#13;
a djucli c&lt;1 tari os ele ~ o ~ es pa storiles . . So m ~ t1d as. pu es .. ~ . la cons1clcración de este l\I1n 1ste n o las m oel1f1 cac1o n es qu e a juic io ele esta&#13;
Direcció n consu ltaba n mejor la natu ra leza ele la región y e l p rinc ipi o p rimordial de la legis lac ión a g ra.r ia , se d ic tó e l d ecreto d e&#13;
...¡.ele No\·ie mbre ele 19 13 cu ya.. parte di s pos iti\·a prescr ib e qu e en los&#13;
lotes d e esta colonia mix ta d e b e n in trocluc i r los co n cesionarios,&#13;
dentro d e l térm in o ele d os a ños. 1 oo ovejas o cabras o 20 vacas&#13;
y una pobl a c ión ele un \·a lo r n o m e n o r ele S 500, con s us accesorios ; ce rca r tota lmente e l pe rím e tro ele s us lo tes co n ala m b ra d os&#13;
de 5 hil o por lo me n os y postes d e m a d era dura colocad os a la&#13;
d istancia que fij a ría esta D irecc ió n, y p aga r e l pre c io es tablecido.&#13;
Cumplim enta ndo la dis pos ic ió n qu e aca b o d e c itar. di c tó esta Ofic ina la resolu ción d e l 26 ele N O\· ie mbre, po r la c ual se &lt;::stab lece&#13;
q u e pa ra los alambrados a ludidos e n el d e c reto del 4 d e l mismo&#13;
m es y a ño, d e b en coloca rse los postes a una dis tanci a n o m ayor&#13;
ele 8 metros uno d e otro, co n d os Ya rillas interm ed ia rias d e hierro&#13;
o mad e ra dura.&#13;
Otra cons ult:a fu é sob~·e las ob li gaciones qu e d e bería n exig irse&#13;
e n los lotes reg id os anteriorme nte por las disposic io n es de la ley&#13;
ele ~ s.~4 · E l cl~creto d e Marzo , 8 . ele 19 1 2 dis puso que esta repart1c10n procedi e ra. a. ofrecer publi came nte e n ve nta. d e acu erdo&#13;
con la ley 41 67 y a l prec io ele $ 4 111 / 11 p o r cad a h ectá rea . todos los&#13;
lotes ele las colonias n acio nales regidos h asta e n to n ces po r las&#13;
di s posic ion es d e la L ey d e l H ogar , d e fech a 2 d e Octubre d e&#13;
1884. y se clecla ra ba e n uno d e los con side ra ndos d e ese d ecreto,&#13;
L&#13;
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•&#13;
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•&#13;
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•&#13;
&#13;
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&#13;
351 -&#13;
&#13;
que com·cnía c olocar la s tierra&#13;
.&#13;
e.xprc sada ley, d e ac u e rdo&#13;
s d e las C&lt;?lo1!1as regid as por la&#13;
t ierras e n v igor, N ·º 41 67 \&lt;?~ _la s prescripciones ele la ley el e&#13;
rras ele p astoreo, las concli~ i o a l~nd osc, c&lt;;&gt;mo se trata ba, d e tiea los conces ionario s n o pocl ' n es e po blac ión que d e bía 1i rx ic:rirse&#13;
0&#13;
1an ser o tras qu l&#13;
d&#13;
·&#13;
e 1 A rt. 3 1 d el d ec r e to reo-!¡:¡ 1 1 .·&#13;
e as etermma das p o r&#13;
11&#13;
el cl~creto d e 2 ele Junio Lle' 7 c n ~ ~. v i ?"en_~~ .Y la s qu e r s tab lece&#13;
totalida d d e los casos los lot~s · l~c i ~ ,tch 1i t1e1~do q ue e n Ja ca s i&#13;
fuera d e las colon ia s n acion a les 1:as~oi d es o frec1do_s . o concedidos&#13;
jaba de 2500 hectáreas h a b·1é l e m a n_ una s upe r!1 c1e que oo bavis ión ele las t ie r ras of.: · ¡G. . ne o se pto yectado s ie mpre la subcli'.&#13;
' ec1c ,l s e n lotes el" es·&#13;
·t&#13;
..&#13;
f' .&#13;
en consonancia con las c1· .&#13;
. .&#13;
" · ·L e x e n c1on s upe r 1c 1al ,&#13;
~&#13;
1 ~ p o s 1 c 1 o n es ele la ley 4 1 6&#13;
7 ('A 1·t · 7 ) Y&#13;
su d ecreto reglame ntario e n 1 9 0 6 (A 1·t 2 8&#13;
)&#13;
superfi c ie es en r r ¡ d l&#13;
..&#13;
s.&#13;
Y 2 9 Y d a d o que esa&#13;
. i·.&#13;
1&#13;
.&#13;
ca ic a&#13;
a extcns 1un m e n o r e n que l)Uecle n subdiv1c 11 se a s ti e rra s d e pas toreo r&#13;
l&#13;
¡&#13;
·&#13;
· t. d&#13;
·6 ¡ 1&#13;
.&#13;
) en a c ua e s pos ibl e exig ir Ja&#13;
m ' oN u:c1 nb e ed capital m ínimo a que se refie re e l clecre.to ele 8&#13;
de&#13;
· ' con s1·d ero, que no e ra justo&#13;
. . ov 1e m&#13;
bl r e . e . 1 906 , esta&#13;
' Dir ecc1on&#13;
ni i azona e e ::1? 1r para lo s lo tes regidos por la Le y d e l Hoo·a r&#13;
~e . una ~uperf1 c 1 e q~e só lo alcanzaba a un cuarto ele legua~ le~&#13;
mt1oclucc16&#13;
L&#13;
¡ ~ d n. fd e .l ca.pita l qu e se cx· io-e&#13;
º ¡Jae t·"" Lti1· lote d e una legua.&#13;
a e~, e i e _e 1,en c 1a , p&lt;1ra d ar por c umplida s la s o bli g a c iones d e&#13;
1: oblac10n. e_x 1g~a la o c upa c ió n pe rson a l d e l lote, Ja. co ns tru cción&#13;
d e una hab1tac 16n , la inlrocluc1ió n d e un capital e n ,,.anaclos que&#13;
por I~ menos r_e prescntara un. ;·a la r ele ~ 250 111 / 11 • e l c~ilti vo el e ro&#13;
hect~ 1 ;as o mas y la plantac1011 y c ulti vo ele 2 00 á.rbo les; e n la&#13;
mayo n a ele_ l?s c a sos es n o torio que e l go bie rno se ha ,·isto ob ligado . a e~ 1m11~ a los co n ces i on_a~· i os d e l c uiti,·o el e la tie rra por&#13;
no p1es ta 1se esta e n s us cond1c 1o n es naturnles a la a gricultura:&#13;
que da ban p ues. t a n s o lo , lns d e m&lt;í s condicio nes e num eradas la s&#13;
que s on. in fe riores a las qu_e fij nn las disposic io nes ,·ige ntes,' at'.m&#13;
estab l ~c~enclo que éstas d e bie ran s e r a pli ca d as e n proporc ión a la&#13;
s uperf1 c 1e d e los lotes . E s e s te orde n ele id ea s, pe n só p ues la&#13;
Direcció n Gen e ra l qu e la e n ajenació n d e los lotes d e 62 5 h ect{Lreas, ofrec idos a la ve nta e n , ·irtucl ele lo dis pue to p or e l dec reto&#13;
d e 8 d e Ma rzo el e I 9 1 2. d e b e ría hacerse ele a cuerdo con las&#13;
condici o nes que r igrn pa ra los lotes pa s toriles a que se refi eren&#13;
los Arts. 28 y s ig uientes d e l d ec reto r eglame nta ri o ele 8 d e Iovicmbrc ele 1906 y las d e l ele 2 ele Junio d e r9 1 r. pero que el capital mínimum a intro du c irs e po r los in teresados d entro el e los&#13;
plazos legales. d e b e ría se r e l correspo ndiente a la supe rfic ie ele&#13;
los Jotes a adjudi c a r s e. e n la propo rc ió n que resulte, tenie ndo e n&#13;
cuenta e l que se establece e n e l Ar t. 3 r d el d ecreto reglame ntario&#13;
en vigor pa ra los lotes que n o excedan d e 2500 h ~c t_área_s. ~u é&#13;
por con s i ~ui c nte a raíz ele esta con :_u l t~ gue es te M m1s te no dictó&#13;
la resoluc ión d e l 29 d e Mayo d e l ano ultim o, por la c ua l se hace&#13;
saber que la Direcc ió n Gen e ral ele Ti e rras y c;olo nia s qu ~da a utorizada para estab lece r r n los b o l_etos . prov1so n o s a que h ace r?feren c ia la presente nota, las o bl1gac1ones que d_eJ:&gt;e rá n c umplir&#13;
los con cesiona rios, proporcionalm e nte a la superf1 c 1e q~ ~ se le_s&#13;
adjudique. Por m e d io d e e lla que d ó, pu es, est~ .re pa rt1c 1ó n s uficie ntemente autor izada pa ra establecer tales cond1c1ones e n los boletos proviso rios extend idos y a extende rse en lo futuro por la s&#13;
tierra s a que se re fi e re e l d ec reto recordado el e 8 ele Marzo de 19 r 2 .&#13;
&#13;
11&#13;
&#13;
L&#13;
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•&#13;
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�35 2&#13;
&#13;
-&#13;
&#13;
. · ,&#13;
la bo r d esp lega d a como co ns ecuencia&#13;
Por efecto d e l ~i mte nsa . ,.1s q ue s e pro duj e r o n po r los h echos&#13;
·&#13;
st io-a c 1o ncs s uces1\ &lt;&#13;
d J&#13;
d e 1as d os m v~ o&#13;
.&#13;
d · i is tnc ió n e l d e spac 110 e os expen?torio s an te rio res&#13;
~~t ~ ~i l~~:~l os cele ii'. regul ~res po r ta les comicl_1e ntes, a l gun°.~ ele e. º ruc rza un e nto rpec imi e nto e n su ma rcha&#13;
s 1ones, ha s~fi 1d ?, po i&#13;
.· . ele la Of ic ina afectad a por estos herccru la r. la s 1tuac 1o n an te 1101&#13;
.,&#13;
("&#13;
' f 1 a· e&#13;
6&#13;
1°&#13;
cIÍf ic ult ó in e ludibl e me nte un a ac cion amp 1&#13;
e ~ z n pr&#13;
1&#13;
c os ,&#13;
.,&#13;
.&#13;
e llos e xpedi entes e n co ns o n a n cia con las&#13;
ele la reso luc1o n c1e a qu&#13;
·&#13;
d. ' 0 ,·ie mbre de 19 10 que&#13;
1e 2 1&#13;
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pcio&#13;
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·&#13;
, 11 el e s tudi o d e tocios lo s a su ntos sm 10&#13;
1&#13;
e nco me nc a a&#13;
11 ecc1&#13;
.&#13;
. .&#13;
. f .d&#13;
·&#13;
i eNe n bas,&#13;
cadas e1e 1rreg&#13;
u 1a1.es p 01- Ja&#13;
' prim e ra d e las com&#13;
. 1s 1ones&#13;
nom b 1.a d a po i. e1e c i·cto ele 17 el e , O c tubre. de l mi&#13;
¡ smo -ano&#13;
· ·. l - o1 o - s.-.&#13;
¡J,&#13;
.&#13;
e&#13;
re&#13;
mas&#13;
c\&#13;
es1)cjado&#13;
ia pe1m 1t1c o e ano&#13;
111&#13;
1&#13;
1&#13;
tante esto, en un&#13;
d&#13;
¡ ·&#13;
1&#13;
)' efic ie nte e n e l se nt ido JI e tdeJar· so éu1·cg Lilar&#13;
rca l .izar un a la!Joi·&#13;
&lt;&#13;
e&#13;
c ionaclos la mayor ía de aq ue ll o s a s untos. todo s e os&#13;
e _mter s&#13;
genera l para la co lo ni za ció n , ~n tr e lo s c ua les s_e puede c1t~r en&#13;
1: ri rn e r té- rmin o e l qu e se re lac io na con la colo111a « .~5 ele l\.1ayo»&#13;
en el te rri to rio d e lf! Pa mpa , e n la qu e, con _a ntelac1o n a la _mens ura y fraccionam ie nto d e s us ti erra s y e n v1rtu? de resoluc10nes&#13;
minis teriales y ó rden es impartida s po r un o ele m is :1.11teceso1:es, se&#13;
o torg a ron poses iones el e lotes a c\ i,·e1:sa s personas. Conocido ~¡&#13;
r esul ta do ele la ins pecció n y ex pl o rac ió n efectuadas a la colorna&#13;
'" en mérito d e haberse compro ba d o que un núcl eo importa nte d e&#13;
Í: e rsonas ya habían sat is fe c h o ampl iame n te los _propósit?s perseg uid os po r la ley e n . ,·ig or, e nt regan d o a l c ult l\·o mediante sus&#13;
esfu e rzos y cap ita les un a zona qu e has ta ha ce a lg ún ti e mpo permanecía in e xp lotada y d esie rta - propendi e ndo d e ese modo a l adela nt o y p rog reso el e esa parte d e l te rri to r io - a consejé se r econocie ran com o ,-á lida s ún icame nte ~1 qu c ll a s poses io ne s a cord adas a los&#13;
colonos qu e se cons tató po blaban s us re spccti ,·o s lotes , s ie ndo en&#13;
ese sent ido la reso lución adoptada por dec re to d e i\!Ia rzo 5 de&#13;
19 13. Respec to d e las d e m;1 s ti e rra s d e es ta c o lon ia aún n o ha&#13;
siclr) d ispuesto su o frec im ie n to e n raz ó n ele que d e la exploración&#13;
pran ica da se compru e ba que son s usc eptib les d e ser cultivadas media nte ob ras ele r iego: po r esta causa he op inado que es conveni ente&#13;
se efecrúen los estud ios n ecesario s que pe r m ita n es tab lece r si por&#13;
un costo no muy ele,·aclo es prac tica bl e la rea 1izac ión d e la s obras&#13;
d e r i ~g? en esas tie_rra s , lo q ue fu e ra d e duela reportará u n positi vo&#13;
be ncf1c10 para los mte reses ele la co loniza c ión.&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
ª )&#13;
&#13;
Ll&#13;
&#13;
L~ resol ~1c i ún_ , d e l 14 ele&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
.·&#13;
&#13;
o,·ic m b re d e 19 13 ha solucionado&#13;
t:i.mb1cn la 1tuac1011. anorma l_ c read a a los po bla.clores d e los ensan~h c el e ~a c~l o1_~1a «_ Sarm1~nt o ». po r efecto d e la p a ra li:w.ci6n&#13;
suf_11cla _en l.1s ge t1o nes relac1onadas con est;:i. ti e rra s . e n ellas&#13;
el__'.nF",c n1 c 1:~ A rg a0aráz clcs ig 1¡aclo para pra c ti car s u mens ~i ra y subcl l\ 1s1? n d io poses io ne el e di ve rsos lo tes . e n Yirtuc\ d e h abe r sido&#13;
m~tomado para ~ l~ o por d ecre to el e 22 el e O c tubre d e 1907 . asi1:11smo e_l ex;:ic~n:1_n 1 st rau or Sola n &lt;i _c ~1~11p l ! en do con ó rd e nes ¡ 1~par­&#13;
t1das&#13;
poi ..el&#13;
ie i·o E- le'·aza1&#13;
. . G a1z&#13;
. 6n ,&#13;
}" '&#13;
, e xc\11&#13;
1 ecto r ele la re 1Ja rt1c 1o n · 111 io·e&#13;
-. 11&#13;
l 10 po se ·1011 e e 1 o o lotes ele un a leg ua c uadra d a la mayor parte&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
""'r'" . .,&#13;
&#13;
.)).)&#13;
&#13;
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&#13;
de ellos. Muc hos pob ladores&#13;
.&#13;
. · .· . f&#13;
.&#13;
se p1 escntaron&#13;
¡&#13;
r· ·&#13;
..&#13;
se 1es ¡:;e1m1t1e1 a . ormaltzar s us concesi&#13;
a a o 1 c 1~ a pidiendo&#13;
y una vez obtenidos los d"tos&#13;
.&#13;
?nes, Y fu é en vista de esto&#13;
T&#13;
¡&#13;
...&#13;
p1overnentes 1 1 ·&#13;
r~ IC~c a, que aconsejé a l Ministe .·&#13;
e e a 111spección vcs1gu1ente : 1 . 0 A los colonos qt i iosl e ~e1oµta ~·a e l procedimient&#13;
·&#13;
cesiones&#13;
y 11u bº1eran cumplido coie no lllb1&#13;
. era.n fo·1ma lºiza do sus con1&#13;
1&#13;
¡:ermitiera forma liza r Ja respect i~?a as º_) h?Zciones de ley, que se les&#13;
tro del plazo de seis m eses; 2 .0 ~t~~:ci n de comp~·a - \·en ta denzado la concesión )º lle n"clo&#13;
¡)ai·c·&#13;
hubieran&#13;
forma&#13;
«&#13;
e&#13;
ta·1mente q1ue&#13;
·1s no&#13;
e dº&#13;
.&#13;
. . li9ue se les permitiera forma lizarla d entro, d on ic1ones .c:x1g1da~,&#13;
Jándoles un término peren torio para d 1.&#13;
e un pl'.=1-z? igua l, f •susodi chas oblirraciones . y .., 0 A 1'&#13;
ª total cu i~1pltm1ento a las&#13;
zacló ni cumplid~ que se' les ~~d&#13;
. os que no hubieran ni formali.&#13;
•&#13;
,&#13;
e&#13;
uca1an sus conces iones D&#13;
¡&#13;
con estas md1cacion es se dic tó h res 0 1 . ,&#13;
dº .&#13;
e acuerc o&#13;
Noviembre de 19 1 .., 1&#13;
.&#13;
•&#13;
ucion&#13;
a&#13;
nte&#13;
1&#13;
cha&#13;
del&#13;
14 de&#13;
.ta&#13;
.&#13;
. . .), a que. e1is pone que la D irección General ermi&#13;
fot malizat sus con ces iones dentro d el I·.&#13;
d&#13;
·&#13;
p&#13;
a contar desd ¡ f h&#13;
·&#13;
P ,izo e seis meses&#13;
' e;&#13;
.&#13;
e a ce a c itada, a los pobladores de la co loni a&#13;
« .Jarm1ento » que se h a lle n e n cualc1uie n de las co d ' ·&#13;
· · •&#13;
r .&#13;
d. d.&#13;
.&#13;
e&#13;
e&#13;
11 1c1ones s1gu1en~s p q~e . sean a JU 1 catan o~ en \·irtucl el e concesiones hec has por&#13;
e&#13;
·- ·, que ten gan poses ión ele lotes otorcrada por el in creniero&#13;
A rgai:a ~·~z; Y que t~n g~ n po~es iones auto ri z~das por e l exclirector&#13;
~e T1e~ t as Y Coloni.as mgenie r? Garzón. Dispone ig ua lmente tal&#13;
i e.solucrón que \·en c1do e l térmmo expresad o, la D irección General deberá e l e\·~r po i: separa do las planillas ele las conces iones&#13;
que deberá n. de)ars~, sm . efecto y de los lotes fi scales que exis ta n&#13;
libres de a~1ud1cac 1 on , m formando sobre C'l precio y cond iciones&#13;
a que podra n ser ofrecidos a la venta.&#13;
- S e ha modifi cad o las condiciones de \·enta ele las tierras d e&#13;
la cc:il ?n~a «General N icolás L evalle », la que se ma ndó medir y&#13;
subd1v1dir por el d ecr eto d e cr eación de 2 5 d e Abri l de 19 1o, en&#13;
lotes de 500 hectáreas cada uno. El fraccionamiento de las tierras&#13;
de esta colon ia, en Ja forma indicada, no fu é en realidad la cons~cuencia de un estudio d etenido d e s us condic iones agropecuarras que permitiera fijarles su dest ino m ás adecuado, sino simplemente el resultado d e un estudio somero e incompl eto realizado&#13;
por empleados que las recorrie ron ligeramente y que por falta de&#13;
conocimi entos e n la ma t eria no podían satisfacer cumplidamente&#13;
el propósito evidente de la ley 4 167 . El hecho enunciado no&#13;
ta rdó en ser comprobado por la exploración que posteriormente&#13;
se encomendó a un in geniero agrónomo , el que llegó a la demostración d e que ta les tie rras n o sólo no eran . adecuadas para los&#13;
tt aba jos aa.rícolas, s ino que para la exp lotación ganadera eran&#13;
n ecesarias i:&gt;por lo m enos 2500 hectá reas para que pudieran ciar&#13;
a lg ún resultado provech oso, E n presencia de estos d~tos elevé&#13;
e l e xpediente con t odos los ant eced e n~es del caso, a fm. de .q ue&#13;
se d erogara el decreto d e 25 de Abril de 19 10 y . se d1spus 1 e r~&#13;
el ofrecimiento de las t ie rras en lotes d e una legua en las condiciones genera les estab l ec ida~ par~ las concesiones en !as colonias&#13;
pastoriles, con l a sola moclif1cac1ón d e que los, adqu irentes quedaran ob ligados a a lam brar tot~ l m e~te el penmetro del lote y&#13;
poblarlo con un mín imum de 800 ove1as o cabras o 20 vacas .&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
354 -&#13;
&#13;
1&#13;
d e rech os acordados a la « Sociedad Germano Argentina&#13;
,&#13;
e&#13;
º1&#13;
s&#13;
·&#13;
'ón Coopcrat i,·a » que e m erg ían d e l decreto de Sepde&#13;
o 001zac1&#13;
'ó&#13;
d&#13;
d' h&#13;
ticmbrc 7 de 190 8, y el estad o d e la conces1 n o t? rga a por tc o&#13;
decreto fu e ron también a preciados, en ~¡ p e riodo ele. que me&#13;
ocupo, ), somet idas a la ~.ons idcra.c i ó n s upe ri o r las deducciones qu.e&#13;
ele un minucioso y prol1JO est udi o .de . e~te a s unto efectuó ~a D irección d e Tierras y Co loni a s a pnn.c1p1os de 19 I 3. Y s~. dictó .ª&#13;
raíz ele el las el d ecreto ele 10 de A bnl c u ya par~e d1spos1t1va deja&#13;
sin efecto la reser va d ec re tada en 1908 e n las tierras de las. coloni as « Presidente Manuel Qu in tana », « General Paz» Y « Presidente&#13;
Luis Sácnz Peña », y clcrnc lve Jos ª'!tc c eclcn t ~s a Ja r_epartición&#13;
a efecto ele que e n su oportunida d se informe c 1rc un stanc1adam ente&#13;
de acue rdo co n el resultado de la in s pecció n o rdenada .&#13;
&#13;
L os hechos que acabo el e e numera r lig e ramente y que pueden ser consid erados Jos de mayor trascendencia como correspondientes a l eje rc icio de 19 13 , s ign ifican , no lo duelo, pequ eños prog resos pa rciales; pero como estoy perfectamente convencido y&#13;
penetrado ele la n eces idad de continuar haciendo grandes esfuerzos&#13;
para no sólo n ormaliza r a ún m á s el m o ,·imiento ord inario d e la&#13;
o fi cina, s in o tamb ién para atender las neces idades que se ha n&#13;
podido obscrrnr, fij ando o propon ie nd o los medios de satisfacerlas&#13;
en interés .del púb li co y d el Estado, puede V . E. estar seguro que&#13;
he de d edicar a esta tarea un espec ia l empeño, poniendo en ella&#13;
todas mis en e rgías.&#13;
Paso, pues, a hora a suminis trar a V. E. todos los elatos de&#13;
mostrati,·os ele los tra bajos efectuados desde e l 1 .º de Enero hasta&#13;
el 3 1 ele D i ~ i e mbre de l año ? e. que me ocupo, lo mismo que los&#13;
que se relacionan con el mov1m1cnto admi ni strati,·o y ele la tierra&#13;
públi ca durante igua l período.&#13;
&#13;
II.&#13;
&#13;
•&#13;
Movimiento administrativo.&#13;
. El mo,·imi cnto aclm ini strati,·o d e Ja r e parti ció n en el l·&#13;
d&#13;
u cmpo anted ic ho s ignifi ca una labor no des¡J rcc i ·~bl&#13;
cll pso .de&#13;
fo ..&#13;
. l" , .&#13;
.&#13;
e&#13;
e q ue la SI O&#13;
, _1zos? 1ca 1z&lt;11 pa1 a 110 d~ntor~ecer la marc ha de tal cantidad de&#13;
1&#13;
expec&#13;
lent&#13;
es, que por 1a l\·ers1dacl de las&#13;
o·est1º0 nes que contienen&#13;
·&#13;
'&#13;
•&#13;
.&#13;
e&#13;
b&#13;
es p1 ec1so so me ter uno a uno a un 1)rol iJ· o es tud·&#13;
el ·&#13;
·&#13;
"I&#13;
1 ¡ b' l&#13;
.1.&#13;
•&#13;
10 a n tes e 1rnpnm11 es _e e e lCo tr&lt;1111 1te o produc ir lo s in formes&#13;
.&#13;
1 ·&#13;
rcspectiYos.&#13;
o 1 eso uc10nes&#13;
&#13;
E~ núme ro d e los que se in icia ro n en 19 1.. . f ' d&#13;
'&#13;
mc_ro mfcri~r, es cie rto ,, al ele lo s años anter!or~s ~~ re 1 ~- 9 I 7; 1;~­&#13;
pe1o que ex ced e en ma s d e 5 .ooo a la total icl acl el 19 · ~ · 9 '&#13;
n 19 1o.&#13;
'&#13;
'&#13;
e os 1111 c1ac1os&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
355 -&#13;
&#13;
ci n ~n 10 que concierne a los trámites intern os, informes, resol uG 0 n e~ Y notas'. todo cst~ eman ad~ .directamente de la Dirección&#13;
e eial, las. ~1smas plarnll as perm1t1rán aprecia r otros sii:mos del&#13;
eno rme .mov1m1ent o .d·e Ja o f'_icma&#13;
·&#13;
· se aprec .ian proporciona&#13;
b&#13;
y s1&#13;
lmente&#13;
estas ta1eas en relación al numero de días hábiles del año que puede&#13;
~a~ulars~ en 300 más o m enos, se tendrá que la la bor di~ria demanc a ª. paia no entor,recer la marcha de los asuntos , ha consistido&#13;
en d.1cta~·, cer~a ? e eme? ~·eso~uciones definitivas, d irig ir cas i una comu111 c~~10n diana a l M 1111sten o ele V. E. y de cuatro a cinco a otras&#13;
r~part 1 c1~:m~s Y a los pa rticulares, mientras que ha sido menester&#13;
d1cta.r cl1 an a:i11ente en los ~x_p~clientes más de 1 ;o pro,·idencias de&#13;
trámite dest maclas a las d1ns1ones de la oficina, en l a proporción&#13;
siguiente:&#13;
Para la Di\·isión de Geodesia .. .. . . . .... . . .&#13;
»&#13;
»&#13;
»&#13;
&gt;&gt; Registro . . . . . . . . . . . . .&#13;
»&#13;
,, Inspecció n General . . . .. ... . ...... .&#13;
»&#13;
» D ivis ión de Contaduría .... .. ... .. .&#13;
,, Oficina d e In formes ...... . ..... .. :&#13;
,, e' ArchiYo. . . . . . . . . . . . . . .. .. ... . .. . .&#13;
&#13;
9&#13;
46&#13;
&#13;
32&#13;
..¡.5&#13;
6&#13;
J .:?&#13;
&#13;
Mensuras.&#13;
&#13;
Durante el mismo período fueron presentadas a estudio del&#13;
consejo de m ensu ras de la D i,·isió n de Geodesia 46 mensuras&#13;
aclministrati,·as y 26 judicia les que abarcan en conjunto una sup erficie ele 5. I 63. 207 hectáreas, y han siclo despachadas por el&#13;
m ismo consejo 164 ele estas diligencias que representan una ext ensió n superfi cia l de 6-454.91 8 hectáreas. Aqu él tenía e l 3 1 ele&#13;
Diciembre último, a su estudio facultativo, 108 diligencias ele men·&#13;
sura entre a clmini stratiYas y judicia les por una superficie ele 3.980.0 18&#13;
hectáreas; estas últimas se subd ividen por su índole y por los territorios en que están u bicados los terrenos med idos, en la forma&#13;
que lo demuestra n las planill as 7 y 8, y sin-en las n umera das del&#13;
3 a l 6 para indica r por territorio, extensión y número, las d iligencias presentadas y d es pachadas en el año.&#13;
L as in struccion es expedidas pa ra la real ización de estas operacio nes tienen como se in d ica en el cuadro N .0 9. 32, co n un á rea&#13;
ele I 14. 537 hectáreas, ele Ja cua l la mayor parte correspon de a l&#13;
terr itorio ele Sa nta Cruz.&#13;
En cuanto a los contratos el e m ensura formu lados con 111geni eros agrimensores, en virtud de las leyes ..p 67 y ;559, estos&#13;
se in dican separadamen te en las planillas r 1 y 12, dand o los nombres de Jos peritos, fecha ele la a probac ión de los co ntratos, objeto&#13;
el e .la mensu ra, supe rficie ap roximada a medirse, ubicación de Ja&#13;
mi sma, plazo para la ejecución ele l o~ trabajos, . i ~1porte tota l&#13;
p robab le ele éstos y fecha ele l ~s a probaciones ya ,·e nf1caclas ; y suma nd o las cifras q ue ell as a rroJan tenemos qu e esos contratos comprend en una superficie de 8.36 1. I 82 hectáreas, a umentando a pro-&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
356 -&#13;
&#13;
xima cl a mente a B 1 .73 5.000 los honor a ri os regul a dos por· concepto&#13;
d e es tas o pe raciones.&#13;
_&#13;
L a pla nill a r 3 se ña la las fec has d e l an o ú ltimo en q ue han&#13;
s id o aproba das las mensuras e jec uta d as para e l d eslin de y a mojona mi ento de las quintas y pue b los ~und a d os e n 19 12 ..&#13;
P or lo qu e respec ta a los traba JOS qu e d eb e r ea lizar en Jo&#13;
s ucesi\·o e l persona l técnico d e la re pa rti c ión , qu ed a n éstos enume ra dos en la pl a nil la r 4 que a la ,-cz es in d icati va d el n ombre&#13;
d el e m pica do, fecha de su nombra mi e n to, s upe rfic ie a r:1edir y&#13;
ubi ct'lción d e la m isma . Y la plani ll a 1 5 d emues tra las op eraciones&#13;
ele esta na tura leza efectua d as el a ñ o p asad o ta mbi én por el persona l ele la O fi cina, enunc ia nd o ig ua les c irc un s ta nc ias que el cuadro&#13;
anteri or.&#13;
&#13;
Exploraciones.&#13;
S&lt;':. ha rea liza do una expl o rac !ón agronómica por intermedio&#13;
del s? 1~o r ::\ lbe rto D . Godoy (pl a nilla ro) des ig na do a l efecto por&#13;
el l\ll1111sten o el e V. E. ; ésta co rresponde a las 5000 h ectáreas de&#13;
la rcserrn de Sa n Jul!á n (territo ri o d e Sa nta Cruz) que fueron concec1 1d ~s en a rrenda mient o, de ntro d e m ayor ex ten s ión, a la « Pata~o 111 a n ~iJea t Prese1:' ·in g &amp; Cold Sto rage Co. », r:uya concesión&#13;
fu e posteriorm ente d ejada s in e fe cto.&#13;
&#13;
III.&#13;
&#13;
Movimiento de la tierra pública.&#13;
Er:i e l cua dro s ig ui ente se indi ca con exac titud el número de las&#13;
con cesiones de sola res y p ue bl os e fectua d as dura nte el ¡Jlazo de&#13;
que me ocupo :&#13;
L otes ru rales . . ........ . ... .&#13;
Lotes urbanos . . ... . ... . . .. . ..&#13;
· · .· .....&#13;
· .. · · · .· .. . .&#13;
&#13;
378&#13;
735&#13;
I. I IJ&#13;
&#13;
d ebiendo obsen-arse que el m a 'Or&#13;
,&#13;
d_e pueb lo como a g rícol as, coi~r~&#13;
num ero d e es t?s !otes, tanto&#13;
s 1ones y F ormosa .&#13;
sponde&#13;
los t erntonos ele Mi-&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
fª&#13;
&#13;
.Las Yen tas directas de ti er ra fi s 1 (l&#13;
.&#13;
.&#13;
en 1g ua 1 períod o d e acuerdo&#13;
otes past oriles) realizadas&#13;
1e~ 4r 67, C?mprenden una&#13;
superfi cie de 38 .9 2 2 hs. 8 as c~~&#13;
7&#13;
clase enajena do ad emás&#13;
-434- h~s ., 1( \ éase p la111Jla I 6) h a bi én32(&#13;
con las leyes 6 0&#13;
y&#13;
.&#13;
·&#13;
4 as. 25 cs. de acuerdo&#13;
57&#13;
4 17 1&#13;
1&#13;
la superficie ,·endicla en&#13;
' bt111 11 a 17) y a lca nzand o a 38.8 25 hs.&#13;
pu ica subasta en virtud d e la ley de&#13;
&#13;
ª&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
357 -&#13;
&#13;
fon~en~o d e los territori~s nac ionales. Estas últimas ,·entas , según&#13;
lo md1ca el c~adro sen a la d o con e l&#13;
. 18 corresponden a una&#13;
0&#13;
&#13;
p a r te de las t1~rras d~I C h aco y Formosa compre ndidas d en tro&#13;
d e la zona ele mfluencia ele los ferrocarriles y ele cu yo resultado&#13;
m e ocu p;:iré m ás adela n te en e l capítulo V.&#13;
L os con t ra tos d e arrend amiento d e tie rras fiscales in c luso&#13;
~as is las , que se h a n a probado, se detallan en los cua clros aclJUnt?s. 1 9 y 20 e n los qu e aparecen s ubcli,·ididos por número, su¡:er f1c 1e y zona. R ecapi tula n do esas planill as demostratirns tenem os&#13;
que en 19 13 han s ido aprobad os 88 co ntra tos ele a rre ndamiento&#13;
·'-1ue compre nden una exten s ión ele 595.404 h s. 43 as. 9 5 cs .; el&#13;
á rea e n a je n a da por con cepto ele estos contra tos, e n el supuesto&#13;
d e q ue los a rre ndatari os h agan c fccti,·o e l d erech o ele compra sobre&#13;
la supe r fic ie que les h a s iclo resen ·acla, s uma en con junto 34.200&#13;
h ectáreas.&#13;
L as ,· entas d e superfic ies a fec tadas a l d e recho de com pra en&#13;
los contratos d e a rre ndamien to, efectuadas ele ac uerdo con la ley&#13;
4 167, h a n ascendi.do a 5 1, que representan un total de 328. 15 5&#13;
h ectár eas y fracc ión , c lasificadas por territorios y zonas, en la&#13;
forma señ a lada en e l c ua dro marcado con e l N .0 2 1.&#13;
Para la d em ostración d e los títul os d e finiti vos ele propiedad&#13;
exped idos d e ac u e rdo con distintas leyes, b asta rá qu e me refiera&#13;
a las pla nillas a djunta s n umerad as de l 22 a l 28. E n e llas se exp r esa con toda c la ridad, tanto en lo q ue concierne a lotes pasto riles como a urb a nos, r urales y mixtos, e l nú mero ele títulos definiti vos exped idos en ig ua l período, clasificados por ter r i~o rio,&#13;
colonia, pue b lo y s upe r fic ie; y si recapitula mos_ esas demost_rac1on es&#13;
num éricas tendre mos que el total ele escritu ras expecl1clas . ele&#13;
acuerdo con diversas leyes ascendi ó a r. 79 1, por una extensión&#13;
s upe rfi cial ele 1 .283.2 7 1 hs. 03 a s. 57 cs. clasifi cad as por orden&#13;
ele lot es e n esta forma:&#13;
1&#13;
&#13;
Clase de l os lotes&#13;
&#13;
Pastoriles . . ....... . ..&#13;
Mix tos .. . . ........ .&#13;
Urbanos . . ... . ... .. .&#13;
Rurales . . ....... ..&#13;
&#13;
X. º de tllulos&#13;
&#13;
495&#13;
16&#13;
686&#13;
594&#13;
I . 79 1&#13;
&#13;
Snpcrlicic&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
1.222. 2.¡¡&#13;
7 79 2&#13;
222&#13;
43.009&#13;
&#13;
h . 3 1 a. 04 c.&#13;
h . 46 a. 24 c.&#13;
h. 07 a. 70 c.&#13;
h. 13 a. 59 c.&#13;
&#13;
1.283.27 1 h. 08 a.&#13;
&#13;
57 c.&#13;
&#13;
"c! im os esta c ifra por te rritorios y prO\·inc ias ,·e remos&#13;
Y SI· S U bd"v&#13;
1 1&#13;
,&#13;
d&#13;
' 1&#13;
\&#13;
·&#13;
·&#13;
te&#13;
cuadi·o que la m ayo n a e esos t1 tu·6os con&#13;
por e 1 s1g u1e n&#13;
é espon c e&#13;
se&#13;
a 1as t ·ie rras de l te r· 1· 1ºtor1· o d el Río Negro , proporc1&#13;
·&#13;
· n sta&#13;
¡ que&#13;
J ·&#13;
expli ca por e l a umento q_ue impo rtan las escnturac1ones e e so a1es&#13;
en e l pue b lo de la colonia « Gene ra l Roca».&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
358 -&#13;
&#13;
TE1t1&lt; n o 1uo o r nov 1:&lt;c1,,&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
N . 0 de t ítulos&#13;
ex t e ndidos&#13;
&#13;
32 5&#13;
38&#13;
&#13;
i\Iis io ncs ....... . · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
F orm osa&#13;
......... . . · · · ·&#13;
Chaco . . .. . . .. .. . ... · · ········ ··&#13;
Pa1n pa . .. . .... . ... ... · · · · · · · · R ío Negro . .. . ..... . .. ·. · · · · · · ·&#13;
N euq ué n .. . .... . .. . . .. · · · · · · · · ·&#13;
C hub ut. ............ ... ... · · · · · ·&#13;
Santa Cruz ... .. . ........ ·······&#13;
Tier ra del F u ego . . . . . .. . .. .. · · ·&#13;
Córdoba . ...... . .... . .. . .. . .. . . .&#13;
E 11 tre Ríos ....... . .... . ... · . · ·&#13;
Santa F e . ... . ..... . ... . . ... . .. .&#13;
&#13;
153&#13;
169&#13;
&#13;
397&#13;
47&#13;
&#13;
368&#13;
9.9&#13;
&#13;
r..¡.&#13;
&#13;
2 10&#13;
&#13;
56&#13;
5&#13;
J.&#13;
&#13;
79 [&#13;
&#13;
A hora , s i compa ram os esta es ta dística con _las d e los años&#13;
a nteri ores, compro b a rem os que en I 9 13 ha hab ido un aumento&#13;
el e 6 5 1 títulos e xpedidos sobre e l a ño I 9 I 2 , y d e 9 10 sob re el&#13;
de 19 11.&#13;
.&#13;
Las pl an illas a djuntas numeradas d el 30 a l. 3.2 , contiene~ datos&#13;
a mp li os y prec isos con respecto de las supe rf1c1es r et rotra1das al&#13;
fi sco por efecto de caduc ida d es, ta nto ele concesiones acordadas&#13;
d irectamente como en r ema te (ley 41 67 ), y d e las reservas dec reta da s por el P . E. con distintos o bje tos . H ac iendo un resumen ele las cifras cons ig na d as en los d os pri meros cua dros hallaremos q ue la supe rficie q ue h a vue lto a l d ominio fiscal por efecto&#13;
ele cad uc ida d es dec re tad as , y qu e fu é a dj udi cad a e n r ema te público&#13;
u o btenida en ,·enta d irecta ele acu e rdo con la ley actua l, es aproximadam ente de 22 .000 hectá reas; o sea , m á s d e 8 leguas kilomét ricas cuadrad as, y es d e esper a rse qu e con la s futuras in specciones&#13;
r eg ula res que pe rmitan con oce r a cien cia cie rta cuales son las&#13;
tierras fi sca les q ue po r perma n ece r b a ldías y h a b erse burla do las&#13;
leyes d eben ,-oh·er a l d ominio d el E stad o, se retro traerán extens iones de mayor importanc ia.&#13;
En cua nto a la pla nilla N .0 32, e ll a espec ifica los obj etos de&#13;
las rese rrns decreta das por el s upe ri or gob ierno, con indicación por&#13;
separado del luga r ele esa rese n-a . su per fi cie . y fech a del decreto&#13;
que la di spone .&#13;
&#13;
I Y.&#13;
&#13;
Ins p e cciones.&#13;
&#13;
Por inte.n:1,ecli o del P?rsona l d e inspector es y a dminist radores&#13;
de la r~1~a~·ttc1on , se ha ~nspecciona~o durante el m.ismo período&#13;
la supei f1 c1e de (9.950-46)) nue,·e mill ones nucvecientas cincuenta&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
359 -&#13;
&#13;
~~ 5 c~~~tro...cientas ~esent'.1 Y cin~o h ectáreas d e t ierra&#13;
cuadrada~·'"[ 80) ~t e~ .m.11 no\·~c1entas ocl~enta leguas&#13;
&#13;
fiscal, o sea&#13;
k il ométricas&#13;
que d1v1d1da pot orden de importa nc ia en territorios&#13;
Y pi ov mc 1as se d e muestra en esta fo rma :&#13;
&#13;
_ . .' ª&#13;
&#13;
T t-:}{U. IT O R JO&#13;
&#13;
o&#13;
&#13;
P U.OYJ~C IA&#13;
&#13;
:-&lt;.º d e h cct:lr\!ns&#13;
i11spcccio11ndns&#13;
&#13;
P a111pa . ... .. . _.. _... .. ____ .... .&#13;
Santa Cru z . . ... . . ...... . .....&#13;
Chubut .&#13;
Tierra clei -F~1-eg~ : : : : : : : : : : : : : : :&#13;
Río Ne gro ...... _.. .. . . . _. . . .&#13;
Chaco . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
··&#13;
Formosa ... .. ....... . . .. . ......&#13;
l\Iisiones ..... - ................ .&#13;
Córdoba . . . . ..... . ... . .. . - . . .. .&#13;
N euqué n ........ . ... . . . .. . . ... .&#13;
&#13;
3·337-.+00&#13;
3 . 127.338&#13;
2 .377 . 6..¡.5&#13;
6o7 .3..¡.7&#13;
229. 766&#13;
163.739&#13;
4r. 760&#13;
23.824&#13;
2 I .946&#13;
19 . 700&#13;
&#13;
v.&#13;
Recaudación.&#13;
&#13;
En e l cálc ulo ele recursos para e l año 19 r 3 fi g uraba corno&#13;
probable produc ido por ventas y a rrenda mie ntos de tierras la s uma&#13;
d e Si 2.500.000 m&#13;
;11 , y la recaudación real, co mo se indica en Ja planill a ·38 fu é d e S 3.77 5.574.70; es d ec ir, un excedente d e S&#13;
1.27 5.57410 que corresponde a un 51 .023 O/o d e supe rávit sobre&#13;
Jo calcul ado; el q ue es tanto más apreciable s i se tiene en cuenta&#13;
qu e los o frecimientos d e tierras fiscales son muy limitados, ya&#13;
sea en venta ya e n arrendamiento. A esta circ unstancia debe agregarse e l r etra imiento de capitales para esta clase d e operaciones,&#13;
qu e si bien no hubieran s ido mayor es en cuanto a l n(1me ro, lo&#13;
hubi er a sido en c uanto a l resultado financiero. Comparando estas&#13;
ci fras con las recaudac ion es efectuadas e n 19 r r y r 9 r 2, que ascend ieron respect ivamente a l5i 3.100.019.23 y 8 3.229.986. 18,&#13;
tendremos, sin embargo, que e n e l a ño ú ltimo ha ha bido un a um ento de más d e m edio millón de pesos sobre r9 r2 , y de cerca&#13;
d e $ 700.000 sob re e l a ño r9 1 I, d e mostra d o e n la forma sigu iente :&#13;
Recaudación en 19 l l . . . . . . . . . .&#13;
Dife renc ia a favo1· de 1913 .. ...&#13;
&#13;
s&#13;
»&#13;
&#13;
3. roo .019 .23&#13;
675.555 . .¡.7&#13;
&#13;
Tota l r ecaudado en 1913&#13;
&#13;
s&#13;
&#13;
3 .775 .574 .70&#13;
&#13;
Recaudación en 1912 ..... . ....&#13;
D iferen cia a favor de 19 13 .....&#13;
&#13;
"&#13;
&#13;
s&#13;
&#13;
3.229.986.18&#13;
5.¡.5.588 .52&#13;
&#13;
To tal r ecaudado en 1913 $&#13;
&#13;
3.775.574 .70&#13;
&#13;
))&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
360 -&#13;
&#13;
E l produ cido d e )as ventas en re m ate público de acruerdo ~on&#13;
la ley 55 , de las q ue me he ocu pad o ya en e l Cap . J. I , ha sido&#13;
9 76. 56 "'/ (pla nill a 37), r esulta ndo así un . tota l de. S&#13;
5 -4&#13;
d e $ 88&#13;
11&#13;
2&#13;
.6;8.&#13;
. 2 6, s i ag regamos este p roducto a la recaud ación efecti va&#13;
05&#13;
1&#13;
4de-$ 3.775 .574.70. Es c ierto que los fondc:&gt;s ele la l_ey de f_omen~o&#13;
de los ter ri tori os nac io na les ti ene n un d es tmo espec ia l po r nnpen o&#13;
de esa m ism a ley, p ero n o es m en os ciertQ q ue ese produ~t?. es&#13;
consecuencia de las ventas de tie rras, en cu ya m ensura, su bd1 v1s·16n&#13;
y ofrecim iento inte r vien e es ta D irecc ió n Ge~ eral.&#13;
La pla ni ll a N .0 35 a la qu e m e he ~-efe n do e~ . e l ~,ªP· 1 especifi ca com o resulta do de las ven tas d e t ie r ra en li c 1tac1o n , en pueLl os, colonias y territorios, de con fo r mida d a las di sp os iciones del&#13;
decreto de 29 ele D iciembre d e 19 1 1 y a las d e l regla m ento de&#13;
5 ele E nero de 19 12, se ad,·ert irá que los sola res o frec idos en Jos&#13;
pueb los Jo fue ron con base tota l de 8 1.33 1.88, h a biéndose o bten iclo por ellos la suma d e S 3 . 102 .38; que los lotes y cha cras en&#13;
las colonias se ofreciero n co n la base total ele 8 66.3 43.38 obteniéndose por ell os Ja s um a d e S r 4 1.86 5-40 "' '11 ; y que el único lote&#13;
¡::astoril sacado a li citación fu é a djudicad o por su pr ecio de base&#13;
en razón de ex istir un solo postor. R esum iendo, pues, c:stos cálculos parcia les, tendrem os que e l produc ido d e las ventas en licitación privada ha siclo d e 8 1 54. 969.6 5, que e l precio total de las&#13;
bases, fu é de B 77.677. 13 y que , por consecuen cia, es d e S 77 .292. 52,&#13;
el p_roducto líq ui do o btenid o a fa\·or d e l fi sco, esto es , la diferencia e'.1tre los pr ecios d e las bases de ven ta y e l d e los que&#13;
se obtuvieron en las licitacio n es r ealizadas sem a n a lmente .&#13;
&#13;
. _ E ~t,as son , seño r M ini stro, los&#13;
&#13;
t rabajos r ealiza dos por esta&#13;
&#13;
D~1 ec,c1?n Gene ra l d esde e l 1 . 0 d e Enero a l 3 1 de D iciembre del&#13;
~~no ultimo y p l áce ~ne _ha_c er . con sta r q ue en e l d esempeño d e mi&#13;
&#13;
labor he coi:t~~l o ~ m ltm1tac1o nes con la ilustra d a col a bo ra ción y&#13;
ay ucl ~ del M m1sten o ele V. E., haciend o así m ás fácil la satisfactoria&#13;
solució n_ de lo_s asuntos e in ic ia ti,·as q ue t uve e l h on o r d e som eter a&#13;
la cons1elerac1ón s u perior.&#13;
Deb? menciona r . también que h e m an tenido mi n o rma d e conch~ c~a ~ Ju s ta d a ext~·1 c t a1~1 ~ nt e a las p rescri pc iones de las leyes,&#13;
d cc1etas y dem ás d1spos1c1on es en virror y q ue en e l&#13;
· . -·t&#13;
de&#13;
e tn&#13;
. t e ¡·10-ente&#13;
m e101 coopeex1 o&#13;
. .la, l adbor realiza da ha inter ven ido º1ea a'cr1·\·a&#13;
e&#13;
0&#13;
1 ac1o n&#13;
el&#13;
personal&#13;
de&#13;
la&#13;
Oficina&#13;
el&#13;
CLta&#13;
l&#13;
l&#13;
a&#13;
de&#13;
t&#13;
l&#13;
1&#13;
·&#13;
·ó el'&#13;
'&#13;
. mos rae o un ce1o&#13;
y cont racc1 n 1g nos de e ncom io.&#13;
Sa ludo a V. E. con m i co11s1'de1·ac&#13;
· ót1 m as&#13;
' d 1.s tmg&#13;
· u1·c1a.&#13;
~ 1&#13;
ALEJ ANDRO C ALVO.&#13;
&#13;
F R cnl de Az1ín.&#13;
Secrct. gen eral.&#13;
&#13;
•&#13;
&#13;
�ANEXO J.&#13;
Dirección General de Inmigración&#13;
&#13;
�ANEXO].&#13;
&#13;
Dirección General de Inmigración&#13;
&#13;
Resumen estadístico de 1913.&#13;
ENTRADAS Y SA I.,IDAS DE INi\lI GRANT ES .&#13;
&#13;
Acusa el año 19 13 un tota l ele 47 r.014 inmig rantes y pasajero?&#13;
llegados a la r epública en contra ele 323-4º3 con que se cer ró el&#13;
de 1912.&#13;
Los cua dros s jg uientes d an Ja impres ión de las entradas y&#13;
salidas .&#13;
&#13;
P asajeros ....... . . . .&#13;
Inmigrantes .... . ...&#13;
T OT:\ I.l.!. S&#13;
&#13;
.....&#13;
&#13;
E nt radas&#13;
&#13;
Sal idas&#13;
&#13;
106 . 743&#13;
36..¡..271&#13;
&#13;
76.237&#13;
19 l. 6..¡.3&#13;
&#13;
30.506&#13;
172 .628&#13;
&#13;
267.680&#13;
&#13;
203. 134&#13;
&#13;
-1-7 I o q&#13;
&#13;
Saldo&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
N A&#13;
&#13;
e 1 o :-: :\ r. [ D&#13;
&#13;
A D&#13;
&#13;
Alemanes ...... . ..... . ... . · · · ·&#13;
Austro hún garos . . ..... . . ... .&#13;
Belgas ...... ··· · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Búlgaros .. . ... · .. . ············&#13;
Dinamarqueses . .......... · . · · ·&#13;
Españoles .. . .. · ······ · ········&#13;
Franceses ... ····· · ··· · ········&#13;
G ri egos .. . . ········· · ········ ·&#13;
Holandes es . . . . ... · · · · · · · · · · · ·&#13;
Ingleses .... · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Italianos .... · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Montenegrinos . · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
No ruegos ... ······ · · · ·· ·· · ··· ·&#13;
Otomanos .. · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Portu gueses . . · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Rumanos .. · · · · ·&#13;
··········&#13;
Rusos .. . · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
S er\"ios .. · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Suecos ... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Suizos . .. ······ · · · ··· · ··· ·· ···&#13;
Varias ... · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
&#13;
J-:ntrndos&#13;
&#13;
4.620&#13;
4 . 317&#13;
477&#13;
&#13;
I I 7&#13;
819&#13;
122.271&#13;
4 . 696&#13;
&#13;
8..¡.q&#13;
&#13;
292&#13;
2 . 132&#13;
rq 252&#13;
r39&#13;
59&#13;
19. 5..p&#13;
3.619&#13;
r52&#13;
18 .626&#13;
49&#13;
76&#13;
880&#13;
4.063&#13;
302.047&#13;
&#13;
T O T AL .. . . . . . . . . ... '=~===i&#13;
&#13;
Salidos&#13;
&#13;
4 . 33 I&#13;
l .82 l&#13;
109&#13;
I .069&#13;
48 r&#13;
59. 133&#13;
4 083&#13;
926&#13;
3 29&#13;
2. 127&#13;
59 · 9 2º&#13;
52&#13;
19&#13;
5.309&#13;
1.359&#13;
36&#13;
9 ·4 1 7&#13;
n S&#13;
&#13;
43&#13;
164&#13;
5.983&#13;
156. 829&#13;
&#13;
�-&#13;
&#13;
365 -&#13;
&#13;
PROFESIÓN, SEXO Y ES'l'ADO CIVIT, DE T.t\ IN:IIIGRACIÓN.&#13;
&#13;
Agriculto res ............ .&#13;
A lba ñiles .............. .&#13;
Artistas teatrales .... ... .&#13;
Barberos .. ...... .. ... . . .&#13;
Calde reros ........... . . .&#13;
Carboneros ............. .&#13;
C arniceros .... . . . ..... . .&#13;
Carpinteros............. .&#13;
Coci neras - os. . . ..... . .&#13;
Comercian tes ........... .&#13;
Confiteros ............. .&#13;
Costureras ..... . ..... . . .&#13;
Curtidores .. . ........ .. .&#13;
Dependientes ....... . . . . .&#13;
Ebanistas..... . . . . .... .&#13;
E lectricistas . ...... .. ... .&#13;
Escultores ....... . . .... .&#13;
Farm acéuticos .. .. ...... .&#13;
Fogoneros .... . ........ .&#13;
Ganaderos . ............ .&#13;
Grabadores ..... . ....... .&#13;
H erreros . . . . ........... .&#13;
H ojalateros .... . .. .. . .. . .&#13;
Jardineros . .. ........... .&#13;
J ornaleros.. . . . . . . . . . . . .&#13;
Maqu inistas ............. .&#13;
&#13;
6 r . 863&#13;
&#13;
+· 9++&#13;
&#13;
r · 569&#13;
&#13;
703&#13;
62&#13;
&#13;
9+&#13;
&#13;
366&#13;
2 . 85 1&#13;
7. 132&#13;
&#13;
9.652&#13;
77&#13;
&#13;
9 . 387&#13;
58&#13;
2.526&#13;
221&#13;
202&#13;
&#13;
35&#13;
9..¡.&#13;
&#13;
278&#13;
95&#13;
16&#13;
r .+26&#13;
173&#13;
209&#13;
88 . 954&#13;
186&#13;
&#13;
!&#13;
&#13;
I&#13;
&#13;
i\Iari 11eros ...... . .... . .. .&#13;
l\Ian1101istas .......... .. .&#13;
l\Iecá 11 icos ... . .......... .&#13;
l\I in cros ......... ... .. . .&#13;
l\Iocl is tas .......... . .... .&#13;
l\Iol i 11 eros ............ . . .&#13;
l\I lis icos ...... ... ..... . ..&#13;
Panaderos ...... .. ... ... .&#13;
Picapedreros .. . ........ .&#13;
P into res......... . .. .... .&#13;
P la 11 chado ras ........... .&#13;
Reloj eros ........... . . . . .&#13;
Sastres ...... . .... . ... .&#13;
Si n profesión (niiios) ... .&#13;
Si n profes ió n (muj eres) .. .&#13;
S irvientas - es .. . ........ .&#13;
Sombrereros ..... . ...... .&#13;
T ej edoras - es .. . . . ...... .&#13;
Tipógrafos .......... ... .&#13;
Toneleros............... .&#13;
T orn eros ............ .. . .&#13;
Ve leri narios .......... .. .&#13;
Viti-\· inicultores ..... ... .&#13;
\."eseros . . .... . ... . ..... .&#13;
Zapateros . . ... . ...... . . .&#13;
Varias ...... .. . . .... . . . .&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
SEXO:&#13;
1 90. 734&#13;
&#13;
25.137&#13;
66.397&#13;
19. 779&#13;
&#13;
302 .o..¡.7&#13;
&#13;
ES'l'ADO C I VI L:&#13;
&#13;
Solteros .. ············ ·&#13;
Casados . .. ······ · ·· ····&#13;
V iudos ... ··· ··· ·· ·····&#13;
&#13;
2.~9&#13;
&#13;
606 .&#13;
&#13;
559&#13;
&#13;
..¡.65&#13;
&#13;
7.059&#13;
r 18&#13;
l . 7Z2&#13;
44 . 916&#13;
12.652&#13;
23.7..¡.2&#13;
9r&#13;
&#13;
3 · 127&#13;
&#13;
167&#13;
128&#13;
..¡.&#13;
&#13;
6&#13;
&#13;
12&#13;
48&#13;
2.473&#13;
&#13;
3.396&#13;
302 .o..¡.7&#13;
&#13;
11&#13;
&#13;
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Amberes...... . . .. .. .. .. ..&#13;
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intc n ·cn ció n de los e mpicados de la Ofici n a d e Desembarc o y d c:'flc es a tilt11n a k c ha lo son&#13;
po r la i ns pección practic:-tdn po r los nu: dicos de intni gració n, por dispo:-:ici611 del l&gt;irccl o r&#13;
Gen eral D octo r Don :llanucl Ci:;orraga.&#13;
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l'.:'i~IIGRA C.: I ÓN DE Ul:l'R .UIAR !~ LOj:\D.\ P OR 1. :\ 1&gt;rn 1·:C.:CIÓN Cl·:::\'EHA I .&#13;
E:'\ DUENOS .\rn ES D U RANTE E L :\ 510&#13;
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Febrero . .. . . . . .&#13;
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Mayo . .. ..... . .&#13;
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Julio . . . . . . . . ..&#13;
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A gosto . ... . ... .&#13;
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�Hospital de Inmigrantes en la D irección Genera l de Inmigración&#13;
de Buenos Aires.&#13;
I:"-DIIGRANTES ENFE IDIOS ATJo:NDfDOS DURAN'I'Jo: EL AXO&#13;
&#13;
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Jo:11 fermedaclcs generales e i 11fecciosas ....... ... .............. .&#13;
clc l aparato d igesti,·o . .... ................... .&#13;
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r~spirator!o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
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c1rcul ato n o... . .............. .... .&#13;
" s iste ma 11ervioso.. . . . . . . . ..... . ..... . ... .&#13;
ele los órga n os de los sentidos ....... . ... .. . . .&#13;
d e la pi el y ,·ias urinarias .................... .&#13;
11 e ridas . ...... . .............. . . ....................... . .... .&#13;
Co ntus io nes .... .. . ... ... . . . ... . . . . · ............... .. .... .&#13;
ql1 e111 a~l mas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .... .&#13;
l•,11to rs1s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . ...... . ........... . .&#13;
Fracturas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
l ,11 xacio11es. . . . . . . . . . . . . . ...... . .......... .... ............. .&#13;
Parlas y a bortos. . . . . . . . . . . . ............ . ......... . . .&#13;
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Curaciones ...... . ........... ...... . . .&#13;
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e najenación 111 e11tal . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
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» P uerto Bermejo . . . . . . . . . . . . .&#13;
» G naleguaycliú.. . . . . . . .. . . . . .&#13;
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» Coló n ... . .. .. . . . . . . . . . .. . .. . .&#13;
» I,as Pal mas .. . .. .. .. . .... .. . .&#13;
» Corrie n tes . ........ . ..... . .. .&#13;
» Concord ia. . . . . . . . . . . . . .... .&#13;
,, Paraná....... . ... . . . . . . . ... .&#13;
» C. del U ru g uay ... . ... . ..... .&#13;
,, Go)·a .......... . . .... .. . . ... .&#13;
» F?rrnosa: . ... .. . . . . .. . ... . . . .&#13;
» P ll'ac uac1to. . . . . . . . . . . . ... . . .&#13;
» Bella V ista. . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
,, Itá Iba té . ........... . . .... . . .&#13;
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Italianos .. . .. ......&#13;
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O tomanos . .. ... .. .&#13;
Portu g ueses ... . . ..&#13;
Ru manos ... .. ... . .&#13;
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. lg rirullon·s.- Comprende agricu Ito res, gan aderos, cosec heros y to cios los q ue des ean ded ica rse a las tareas agropecuarias.&#13;
Comacio.- Los cornerc iantes, dependientes idóneos de farrnac ia y todos los dedicados a cualq uier ra mo de com e rcio.&#13;
O/irinles rle lnller o fiíbrim. - Ca rpinteros, herreros y cl e1mís ofici os manuales y todos los q ue tie nen prá cti ca para los&#13;
&#13;
ofi cios de fábrica, como caldereros. so mbrereros, tej edores, curtid ores, etc.&#13;
/ 011/(lkros. - Lo: qu e s in profesió n determina da s e dediquen al trabajo por j orn al d iar io.&#13;
Profrsio11nlrs y t!h·t·rsos.- Mús icos. art is tas, escu lto res y los q ue teng an cua lq uier profes ión de título como farmacé utico, etc.&#13;
_,í.lio.r.- C u:llqu iera qu e s ea su s exo.&#13;
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&#13;
�ANEXO K.&#13;
Sección Publicaciones y Qanje&#13;
&#13;
�\ NEXO l.&#13;
&#13;
Sección Publicaciones y Canje&#13;
&#13;
Dura nte e l a fi o el m o\·imi ento de la sección ha sido el sig uient e :&#13;
~ esu elt o e l pr?,bl em a d e la. cen tra lización d e todas las de pend e ncias. d e la secc1o n e n . un mism o loca l, se IM podi do o rganiza r&#13;
e n d ebida fo rma el traba jo y asig na r a l pe rsona l sus ta reas corres. r o nrli entes.&#13;
~a biblio teca, que constitu ye un a d e las más impor ta ntes d e pend e nc ias .de es ta se~c i ó n , está actua lm e nte bie n al oja da y aunq ue&#13;
el espacio d e que d ispone no es tod o lo a mpli o que sería d e d esea r,&#13;
hay tod a d a lugar para la colocación d e muc hos más libros.&#13;
Actualm en te, se ocu pa e l bibli oteca rio ele la cata loo·ación mct ~clica y razona d a ele tod a s las obras que poseemos; tar~'l el e mag111tud t'11. que, a unque hace ya va rios m eses q11e se está re&lt;l liza nclo.&#13;
qued a a ún o tro tanto por hacer.&#13;
Es a bsolu tam e nte necesa ri o q ue se sci'iale e l a i"1o próx imo u na&#13;
cantida d fij a mensua l a la secc ión, para fome n to d e la bi b lio teca;&#13;
a la que se podrá imputa r la co mpra d e nue ,·os libros, la e ncua d e rnación y la susc ripc ió n &lt;l cie rtas re\· istas ex tranj e ras qu e no es&#13;
¡: osibl e obte ne r por ·canje y q ue po r su e \·idente im po rt&lt;ln cia d ebe n&#13;
fi g urar en la biblioteca.&#13;
I o se ha habili tad o a ún sala d e lec tura po~·qu e no está la catalogación suficientem e nte avanzada; pe ro se ha o rde nado la for·&#13;
mación rá pida d e un catá logo proviso rio pa ra po de r rea li za r ese&#13;
« d eside ratum » a la mayor breved ad.&#13;
El B oletín ha a lca n zad o este a ño un desa r ro llo co ns id e ra ble,&#13;
ta nto si se toma n e n c uenta la ca lidad y can tid aé:I d e los artíc ulos&#13;
publicados, la cantida d y nitidez d e las lá min as con que esos artíc ul os han s id o ilustrad os, c ua n to po r el tira je a q ue se ha lleg ado:&#13;
6.ooo eje mpl a res m ensua les; tira je q ue es bie n a p rovecha do; pues&#13;
las li sta s d e los que r ecib en el Boletín se ha n confecc ionad o, casi&#13;
ínteg ra mente, con los pedi dos indi\·id uales de personas q ue fo rtu itamente lo ha n conocido dándose c uenta de su impo rtancia e&#13;
in terés.&#13;
E l foll eto confeccionad o por es ta sección y t itu la d o « Nociones&#13;
gene ra les sobre la R e pública A rgentin a », del que ha bía li'.:id ucciones e n cinco id io mas, est{1 próximo a agota rse : pa ra su reeclici6 n&#13;
y m ejoram ien to ha brá q ue espe ra r hasta poseer los elatos más&#13;
esencia les que e l nue\·o censo p ro po rcione; pe ro , como uno ele los&#13;
medi os más ad ecua d os para da r inte rés y va lor a l fo ll eto es el el e las&#13;
ilu strac iones y como es a bso luta me nt e necesa ri o que se vaya fo rman d o el a rc hi vo fotog rá fi co d e la R epública, p róxim amente se&#13;
so me tcrfL a la su pe ri o rid ad las bases ele u n proyecto, q ue, bajo&#13;
mo d estas a pa rie nc ias , y e n condi ciones económicas d e ac ue rdo con&#13;
b, é poca, se pued a poco a poco ir lle na ndo ese \·acío.&#13;
&#13;
�406 En cuan to a l mo~· i m i e n to ad mini s trati,·o, y de p ublicaciones&#13;
queda cons ig nado en los cuadro s adjuntos :&#13;
Exped ie ntes e n v iados a&#13;
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S ubsecre ta ría . . ... .. . . . ... .&#13;
Talle res . . . . . . . . . . . . . ... .&#13;
S u bsec reta ría . ....... ... .. .&#13;
'J'all c res . . . . . ...... ... ... .&#13;
&#13;
l' U ll f.I CAC IO :\" l·: S D IS TUfH U lD.\ S:&#13;
&#13;
S o bre tc111as d e agric ultu ra......... . ... . .. ... . .. .&#13;
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Foll e tos de propag a1i cla y clintlgaci ó n d e elatos s o bre Ja República e n cin co idio lllas .......... .. .. .&#13;
S obre te mas de come rcio . . . . . . . . . ............... .&#13;
,,&#13;
,,&#13;
,, estad ística ................ . . ... . . . .&#13;
F o lle tos ele leyes ,·aria s .. .. .. . . .. ... . . . . ...... .&#13;
lV[e111o rias, a nu ari os y censos . . . ........... .. ... . . .&#13;
Publ icac iones so bre 111inas, geo logía e: ltirlro log ía ... .&#13;
&#13;
H. e,·is ta Zoo téc ni ca. . . .. . .. . ................... . . .&#13;
Ag ric ultura 1\Coclern a . ...... . . .. . . . . . . . . . ...... .. .&#13;
La Ilu s traci&lt;.Í n A rg-e nti n a . ............. . .... ... . .&#13;
R e,·is ta Rural.......... .. . .. . .. . .... . .. . ....... .&#13;
La In 111 ig ra c i&lt;i 11 .... . . .. ... . . .... . . . . . .. ... .• ..... . .&#13;
Agro no 111ía. . ... .. ......... . . . . . .. . .. . .. ... . . .&#13;
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600&#13;
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Ad c.: má · se ha n recibido con destino a la biblioteca 2 .206 publiperiódicas y r .52 5 pu blica c io nes n o periódicas.&#13;
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�APÉNDICE DEL ANEXO B.&#13;
(Agricultura y Defensa Agrícola)&#13;
&#13;
�APÉNDICE DEL ANEXO B.&#13;
&#13;
(Agricultura y Defensa Agrícola )&#13;
&#13;
l\I A'l' J·: RI ALE S&#13;
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D IS TRIBUI DOS&#13;
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C.\ l\!P.\ Ñ A&#13;
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Rosario .. . . . ... ... ... .... . . . . ...... . . . .&#13;
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Kafacl n . .. . . . . .. .. . . . .. • . . ...... . . . .. . .&#13;
l.'.ó r do h a . . . . . . . . . . . . . . ... • .....• . .. . . .&#13;
San t a Fe ... . . . .. . ... . . • . . . . •.. • .. ... .&#13;
l'araná. .. . ..... . . . ... . . . .. . . .. . .. . . . .&#13;
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Salta . . . ....... .... • . .. . . . .. . .... • . ....&#13;
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I.n hnr rern co11 sus correspond i en tes cl avos y hoca7.anjns.&#13;
Bu en os Airl·:;, .\t:"o~ to '21 &lt;l e H)I t.&#13;
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E JERCIC IO D I•: 19 13&#13;
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Có rdoba .......&#13;
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Con co rdia .....&#13;
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Para n á . . . . . . .&#13;
Santa Fe .. . . .&#13;
Salta . .. . .. : ...&#13;
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TOTt\I. llES TR U IDO&#13;
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S Jo:CCI0:-: .\ 1.ES&#13;
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Córdo ba . .... . .&#13;
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Cata111arca ... . .&#13;
Con cordia .... .&#13;
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La Rioja . .. .. .&#13;
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632.800&#13;
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Río Cuarto . . . . '&#13;
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Resiste n cia . . .&#13;
Rosa ri o ... ... . .&#13;
Santa F e . . . . .&#13;
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Sall a ... . ... . . .&#13;
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Brag-aclo... -.&#13;
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Corrientes . .. .&#13;
Con cordia .... .&#13;
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J llj lly ........ . .&#13;
La R ioja ... . . .&#13;
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Río C;1 ;1;·to ....&#13;
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Resist e ncia ... .&#13;
Santa F e .... .&#13;
San ti a g-o ..... .&#13;
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2.53 1&#13;
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12 026&#13;
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2.242&#13;
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1.468&#13;
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D estrucción de saltona.&#13;
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Diaspis y otras plagas.&#13;
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Bicho de cesto.&#13;
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J ulio . ..... . . • . .&#13;
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No,·ic 111brc .. .&#13;
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Córdoba .............. .&#13;
Catamar ca .... ... . ..... .&#13;
Corrie ntes. . . . ...... .&#13;
Entre Ríos . .... . .... .&#13;
La Rioj a . ... . ... ... .&#13;
Pa mpa Ce ntral. .... .&#13;
Santa Fe ... . . ... ... . . . .&#13;
San Luis ........ . . .... .&#13;
Sant iago . . .... . .... .. . .&#13;
S a lta .... . ......... . .&#13;
'J'u cun1á 11 .. .. ......... .&#13;
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370.986&#13;
3.652&#13;
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129.39-1-J-7.239&#13;
57 .-1--1-8&#13;
118 .293&#13;
8.9-1-5&#13;
27.898&#13;
1 2 1 .863&#13;
&#13;
Buenos Aires . .... ... .&#13;
Capita l F ederal . . ... .&#13;
Córdoba... . . . . . . ... .&#13;
Cata ma rca .. . . . . .... ~ ..&#13;
Corrie 11 tes ..... . .. . . .&#13;
Ch aco .. . .. .. . ..... .&#13;
Ent1·e Ríos ...... . ... .&#13;
Fonnosa . . ........ .&#13;
J ujuy . . ... ..... .. . .&#13;
La Ri oja . ........... .&#13;
:\fen&lt;l oza .. .. . . ...... .&#13;
Misi o nes . . . ....... .&#13;
P a m pa Central. . . .. . .&#13;
San ta F e ... . ...... .&#13;
San I, uis ....... .. .... .&#13;
Santi ago .. . .. ...... . . .&#13;
Salta .... . ......... . . .&#13;
San Ju an ....... . .. . . .&#13;
&#13;
Tu cu má n . . ...... . . . .&#13;
A5' o 19 13 ..... .&#13;
&#13;
l&#13;
&#13;
llormigucr os&#13;
dcs tru ídos&#13;
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115.598&#13;
5. 18-13 .699&#13;
15.790&#13;
69.001&#13;
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52. 560&#13;
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7 . 12 7&#13;
49. 7 r7&#13;
8.2 q&#13;
6.352&#13;
25 . 663&#13;
558&#13;
3 . 1 37&#13;
&#13;
513 .440&#13;
&#13;
�APÉNDICE DEL ANEXO C.&#13;
&#13;
(Enseñanza Agrícola )&#13;
&#13;
Dirección general de enseñanza agrícola. ·&#13;
SECC I ÓN ADi\CI N IS1' RA'l'I VA : MOV I MIENTO EN EL AÑO 19 13.&#13;
&#13;
C uentas a pagar 1·emitidas a Habilitació n .... ..... . ....... ... .&#13;
Re ndiciones ele cuentas remitidas a Habilitación .... . ........ .&#13;
»&#13;
»&#13;
»&#13;
»&#13;
»&#13;
»&#13;
(observadas) .&#13;
Pedidos . .. ...... .. .... .. .. .. . ... . ..... ... . ......... . ...... .&#13;
Órdenes de g iro ... . ... . .... . ...... . .................... . .. . .&#13;
Decretos y resoluciones copiados .. . . .. .. ...... .. ........... .&#13;
Notas de envío a las escuelas y agró nomos . . . . . . .......... .&#13;
»&#13;
reclamando facturas ........... . ... ................. . . .&#13;
»&#13;
remitiendo g iros por varios conceptos a H abi litación .. .&#13;
,,&#13;
acusando recibo de g iros por varios conceptos .... .. .. .&#13;
Partes semanales . .... .. ..... . .... . . . .. . . ... . ....... .. . ... .. .&#13;
Acuse recibo de rendiciones de cuentas . ............. . .. . .... .&#13;
N olas adjunta ndo valores postáles a las escuelas y agró nomos&#13;
,,&#13;
varias ........ . . . . .. . ....... ..... . ... ... .... . ... ..... .&#13;
Informes formulados para el Ministerio ....... . . . . .... .. . . . . . .&#13;
Exped ientes recibidos de mesa ele entradas .... . . ......... ... .&#13;
,,&#13;
remitidos a&#13;
»&#13;
»&#13;
»&#13;
(informados) 1912/ 13&#13;
Notas adjuntando certificados el e an imales ... . . ... . ........ .&#13;
,,&#13;
formul adas para el Ministerio .. . .. . .... . ............ .&#13;
»&#13;
,,&#13;
al Minis terio (solicitando Yiático y movilidad)&#13;
&#13;
1. 38+&#13;
&#13;
9Ss&#13;
&#13;
150&#13;
&#13;
822&#13;
I&#13;
&#13;
.304&#13;
774&#13;
&#13;
650&#13;
200&#13;
l ~O&#13;
&#13;
18 1&#13;
48&#13;
1 .828&#13;
293&#13;
280&#13;
280&#13;
S . 179&#13;
&#13;
7. 550&#13;
So&#13;
&#13;
150&#13;
480&#13;
&#13;
GASTOS VARIOS.&#13;
&#13;
Im plementos de es tudio para las escuelas .. . .... . . .. . . ...!!;&#13;
Suscripciones a revis taf, adquisicio nes, e impresiones&#13;
para las escuelas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .&#13;
Adquisición de semillas y plantas . . ... . . . .. . . ... .. . .&#13;
Fletes y acarreos de semillas y plantas .... .... ..... . . .&#13;
Implementos, útiles y vehículos .. .. . . ... ... . ... ... . .. .&#13;
Viáticos y movilidad de los agrónomos regionales . . .. . »&#13;
Gastos generales, t'.1tiles, e implementos de las oficinas&#13;
reg ionales ........... . ... ..... ... . . .... . ....... . . .&#13;
Concurrencia a expos iciones . ... .. . ......... .. . ...... .&#13;
Sosten imiento de campos de demost ración, semillas para&#13;
Jos mis mos y útiles ......... . ......... . ....... . .&#13;
A lambrados, maquinaria agrícola, útiles bodega, etc., etc. "&#13;
para las escu elas . ........ .. . . .......... ... . . . . . .&#13;
Adqui sición de laboratorios para las escu elas ......... .&#13;
Ampliaci ones y reparaciones en los edificios de las escuelas .......................... .... . . .. .... .... .&#13;
Gan ado . . . ... . .. ...... . ........... . .... . . .... ... .. .&#13;
Porquerizas, gallin eros y ganado correspondiente&#13;
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9.000 00&#13;
5.000.00&#13;
25.700.30&#13;
6.988.95&#13;
24 .962. co&#13;
10.000.00&#13;
80.000.00&#13;
7. 185. 00&#13;
38. 895. 00&#13;
80 . 000. 00&#13;
36.000. 00&#13;
219.250. 00&#13;
17 9ro. oo&#13;
40.000. co&#13;
&#13;
RECAUDACIONES.&#13;
&#13;
R ecaudació n líqui.da por venta de productos. . . . . . . . . . .&#13;
&#13;
$&#13;
&#13;
26. 185.08&#13;
&#13;
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&#13;
..¡. 16 -&#13;
&#13;
Administra e i 6 n .&#13;
G ASTOS c1·:1'ER.\l.Y.:S DE J. i\S&#13;
&#13;
ES CU E l. AS Y V I VEROS REGIONALJ·:s&#13;
&#13;
:-:O:\llllU·:&#13;
n 1: 1.A&#13;
&#13;
'&#13;
Córdo h n .... .&#13;
Tt1 ClllU(lll . . . .&#13;
&#13;
:\lcndoza&#13;
..&#13;
\.'. a s ildn ..... .&#13;
llcll Vi lle .. .&#13;
Sn nj11a11 . .. .&#13;
&#13;
l'osndns&#13;
Col. Bcnftcz.&#13;
l.ns Ucl icins.&#13;
llc.:ll n Vis ta ..&#13;
l' ttCrl:l de Jli nz&#13;
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Con conl in ..&#13;
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l tgrc .. . . . . .&#13;
Oh\\·nrrla ..&#13;
&#13;
Jlnhla lllancn&#13;
R n fn c l n ( Y1wv¡&#13;
Catn1narca ,&#13;
1.· 1 Ri oja&#13;
&#13;
I.orct o&#13;
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1 .261. 2¡&#13;
&#13;
r.647. 71&#13;
4 .490.39&#13;
9 19 .43&#13;
880.00&#13;
1.03 2. 29&#13;
46.1.1 8&#13;
336 . 29&#13;
575.42&#13;
887 . 2 1&#13;
353.60&#13;
302. 45&#13;
296. 6 1&#13;
1.s5'L90&#13;
083 .6.1&#13;
9 1?. 19&#13;
2 15.32&#13;
37 . 54&#13;
&#13;
4 007.88&#13;
7 _132.45&#13;
5.681 .64&#13;
1,935 . 7·1&#13;
1 589 .0 1&#13;
954.07&#13;
788 .95&#13;
2 .41 &gt;. 36&#13;
1 925 . 8,"1&#13;
1 . 501. 36&#13;
872 .88&#13;
1.202.00&#13;
5 14.68&#13;
100 . 55&#13;
1.36&lt;).48&#13;
146.66&#13;
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417, -&#13;
&#13;
VALOR DE LOS I N\ ENTARIOS DE LAS ESCUELAS Y DIHECCI ÓN GE'.'IERAT.&#13;
DE ENSEÑANZA AGHÍCOLA EN&#13;
&#13;
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&#13;
AÑO&#13;
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Escu ela d e Vi ti Vinicultura de Mendoza ..... .. .&#13;
»&#13;
» Agricul tura y Ganadería d e Córdoba.&#13;
»&#13;
» Arboricultu ra de Tuc umá n ...... . .. .&#13;
»&#13;
» Agricultu ra y Ganadería de Casilcla .&#13;
»&#13;
» Lechería de Bell Vill e .. .... . ...... .&#13;
»&#13;
» F ru t icul t ura de San Ju an .. .. . ...... .&#13;
»&#13;
" Agricultura de «L as Del icias» . ... . . .&#13;
»&#13;
» Concord ia (Es tación Enológica) . .... .&#13;
»&#13;
» Lechería de Olavarría .............. .&#13;
»&#13;
» Agric ultura de Posadas .. . ......... .&#13;
»&#13;
» A g ricu ltu ra de P uerta de lJíaz . . . .. .&#13;
»&#13;
» Culti\-os Industriales de C. Benítez . .&#13;
»&#13;
» .t\ gricultura de Bella V is ta . ........ .&#13;
,,&#13;
» Agric ultura de 25 de Nfayo. . . . . . . .&#13;
»&#13;
» F rutic ultura del Tig re .. . . .. . . ..... .&#13;
Dirección Genera l de Enseñanza Agrícola .. .... .&#13;
Escu ela de l\Iecánica Agrícola de Bahía Blanca ..&#13;
T OTA L GENERA t . .. .... ... ..... .&#13;
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733.056 .00&#13;
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44 1. 502 .48&#13;
292 . 398 . 90&#13;
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199.507.90&#13;
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65.119.15&#13;
38 .003.50&#13;
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15. 603.267. 38&#13;
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&#13;
Importa n los inven tarios de las escuelas de agricultura i11ch1so el&#13;
d e la Dirección General, la su ma ele quince 111illo11 es seis cientos tres&#13;
mil doscientos sesenta y s iete pesos con trei nta y oclw centayos mo neda nacional.&#13;
VALOR DE L OS IN VENTARIOS DE L AS OFI CI NAS DE LOS AGRÓN O:'IIOS&#13;
REGIONALES.&#13;
&#13;
Agrónomo regional de Mercedes . ... .......... . ... .&#13;
»&#13;
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" E n tre Ríos ..... .. . .... . . .. .&#13;
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» Bahía Blanca . . . .. .. . ...... .&#13;
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» Olavarría ......... . ....... . .&#13;
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del D elta. . . . . ...... . . . .. .. .. .&#13;
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de La Pam pa . . ......... .. .... .&#13;
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,, Tucum á11 .... ...... ....... .&#13;
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» Snn Juan ... ..... . ........ .&#13;
,,&#13;
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,, Chaco y For1110.sa .. .. . .... .&#13;
,,&#13;
» R osario de S anta Fe ... . . . .&#13;
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,, Santi ago del Estero ...... . .&#13;
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,, Misio nes ...... .. ... . ..... . .&#13;
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,, Río N egro . . .. . . ......... .&#13;
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5 . 262 .42&#13;
4.835 .02&#13;
4.722. 33&#13;
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3.533.6 1&#13;
3.207.49&#13;
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2.22 1. IS&#13;
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1.604.44&#13;
0}{1 65 54-1- .66&#13;
&#13;
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&#13;
s&#13;
&#13;
Importan los in ventarios ele los agrónomos regionales la su ma el e&#13;
sesenta y cinco mil quinientos cuarenta y cuatro pesos con s esenta y&#13;
seis centavos moneda nac ional.&#13;
&#13;
C.&#13;
&#13;
LERENA.&#13;
&#13;
�APÉNDICE DEL ANEXO D .&#13;
(Meteorológica)&#13;
&#13;
�•&#13;
&#13;
APÉNDICE DEL ANEXO D.&#13;
(Meteorológica)&#13;
&#13;
Variaci6n de los elementos magnéticos.&#13;
19 13.&#13;
&#13;
AÑO&#13;
&#13;
PILAR&#13;
&#13;
Fuerza&#13;
;11&#13;
&#13;
r: s&#13;
&#13;
Declin ación&#13;
&#13;
1 lncli n nción&#13;
&#13;
horizon t a l&#13;
C. G . S.&#13;
&#13;
Fncrzn&#13;
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&#13;
c. c. s.&#13;
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&#13;
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&#13;
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&#13;
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&#13;
50 . 8&#13;
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&#13;
6.¡.2&#13;
&#13;
368&#13;
&#13;
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M ay o .... . . .. .&#13;
&#13;
50.2&#13;
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6.¡.o&#13;
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36 1&#13;
&#13;
46.¡.&#13;
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Junio ...... ...&#13;
&#13;
49 · 2&#13;
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++ · º&#13;
&#13;
638&#13;
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357&#13;
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Julio .... .... .&#13;
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48 . 7&#13;
&#13;
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63.¡.&#13;
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352&#13;
&#13;
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&#13;
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&#13;
48 . 0&#13;
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63.j.&#13;
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3.¡.7&#13;
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382 377 373 372 366 36 1 356 3+8 3..¡.2 342 337 336&#13;
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péndulo Milne N .º 14·&#13;
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�APÉNDICE DEL ANEXO E.,&#13;
(Ganadería)&#13;
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�DIVISIÓN DE GANADE RÍ A&#13;
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PLA:": IJ... J... r\ :\.O I.&#13;
&#13;
R e su m en del m ovimien t o de g an a do vacuno en los bañaderos oficiales&#13;
DESDE EL I. 0 DE g.NERO H AS'l'A EL 31 DE DICIEi\IBRB DE 19 13&#13;
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Entrada y s alida de ovinos en el mercado de tablada.&#13;
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Otros . . .................... . ... . . . .&#13;
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�Resumen de tropas rechazadas en tablada .&#13;
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Julio .. . ........ . ... ... ····· · ··· · ·········· ·&#13;
Agosto . ... .......... . ·.····· ·· · · ··· · ··· · · ··&#13;
Septiembre .. . ..... ....... · · · · · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Octubre . . ........ .. .. · ... · · ········· · · · · · ·&#13;
X oviem bre .... . .. . .... · · · · · · · · · · · · · ·&#13;
Diciembre ... .. ... .... . ·· ··· ···· · · · · · · ·· ····&#13;
T O'fi\ J, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... .&#13;
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RESUMEN GENERAL.&#13;
Inspección transporte de ganado por ferrocarril y des infección wagones.&#13;
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Cala m ar. . . . . . . . . . . . . . . ...... .. . . ..... . .. .&#13;
Castañeta.. . . . . . . . . . . ..... . . . . . . ..... . .. . .&#13;
Con g rio . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . ... . ...... . .. .&#13;
Corbina ... . . . .. .. .. .......... . . .. .... . .... .&#13;
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L e n guado . ...... . ..... . ........ . .. . .. . . .... .&#13;
T,isa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
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Raya ... . . . . . . . . . .... . . . . . . . .. . . . . . . ..... . .. .&#13;
J:tu bio. . . . . ..... . . . .. . . . . .. . .......... . .. . .&#13;
S ábalo . . . . . . .. .. ........ . . ...... · · · · · · · · · · ·&#13;
Sargo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . · · .. · · · · · · · ·&#13;
'restolín . . . . .. .. .... .... . .... . ....... . ....&#13;
Varias clases. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
'I'o'r AL GENERAL ... ..... .... . ....&#13;
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457 CONTINUAC IÓ N&#13;
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&#13;
H. A ires y&#13;
&#13;
lin os .• J\. J&lt; . N ;t,·n r ro y Cía. 3 .531 2 .46.ll&#13;
A. J&lt; . :-; :i ,·arro y Cf:i.&#13;
l . 162 4. 66.¡&#13;
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.s re rnatado rcs nu1rcndos c on aste risco&#13;
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�Consultorios anexos&#13;
&#13;
�Consultorios anexos&#13;
&#13;
B11 c 11 os .\ircs, jun io 15 ele 19 1,¡.&#13;
&#13;
1n:su 1.1-c1t&gt;:'\ :'\." 156.&#13;
&#13;
En \·i ~ta el e la frec ue n cia con q ue se inte rroga \·er balrnc nte&#13;
o poi: esc_n ~o a esta direcc i ó~ .sobre te~na~ q ue in te resan a Jos ga~1ade1 o s ) en e l deseo d e fac ili ta r a l p u bl ico los datos qul: puc: cla 11&#13;
1111eresar e n cada caso pa ni cu lar.&#13;
S E 1n:s1· 1-:1. u -: :&#13;
&#13;
Desde la fec ha q ued an ;1bic..:rtos e n l,l Di rección Genera l&#13;
ck Gan a d e ría c ua tro consulto r ios cu yo fin scr{L evacuar l.: 11 plazo&#13;
breve, tod as las cons ultas cid públi co que a las di stintas ramas&#13;
el e esp ec ia lizació n d e n ue. tros :-.en·icios se refie ra n : c nfc nnedadcs&#13;
contag iosas, b a cte ri o logía, zootecnia y zoología apl icada.&#13;
2. 0&#13;
E stos cons u lto rio s depend e rán d irectamen te d e las secciones de po licía sanita ria , J nstituto .:'.'\ ac io nal Bacte rio lóg ico, Fo me nto&#13;
Gana d ero y .Zoo logía Aplicada. r espec t i\·amc:nte.&#13;
3 .0 I .a. consu ltas se rccibirún por b D ircccil'111 Cenera! o por&#13;
la secc ión corresponcli cn ll". d e b ie ndo tramit:1r~ t · y urntc..: ta rse dircctamcn tC' s in fo rmar c:xpedi c ntl'. y s i fue ra ptJs ibk e n el día.&#13;
4 .° F o rma rán e:'\peclicntes aq ue llas consu ltas en que \·ayan in\ oluc raclos elatos ele cli\·e rsa natura leza y que..: pue&lt;.lan se r objeto de l&#13;
m fo rme d e más de u na . ccción. y las q ue p or ~ u carácte r importa nte.:&#13;
cl ebed .n pasa r a con oc im ie nto i11 111cdi ;i to de esta dirección . Se exceptúa n aquellas q ue . ;1ún el e ca r;í c ter importan te. a pre mie su cont&lt;·staci6n , las que scr:11 1 comuni c;icla '&gt; a l(l direc i611 para su cont&lt;'stac ión .&#13;
;.º L a s res pues ta s sc.: rún firm adas &lt;:n nombre de la dirección&#13;
¡;c;r el jefe d e la secc ión o el d el consu lto rio, s i aquel lo esta b leciera,&#13;
sal vo Jos ca sos en que, habie ndo for mado exped iente, la di recc ión&#13;
las con t este .&#13;
6.º Cada consultori o est;ir;Í. pro\·is to d e un bi bl io rato donde&#13;
se a rc h ivará Ja consu lta y una copia ele s u respuesta, y un li bro&#13;
dc.n de se a notadt e l nomb re d e l require nte , dom ici lio, tema de la&#13;
ccm s ulta fec ha d e recib ida y fec ha de contestación.&#13;
l ·º 'Las secci o nes el.evarán a la d~recc i ón una memoria cor-respondien te a los trabajos ele cada q um cena .&#13;
1.&#13;
&#13;
0&#13;
&#13;
�8. Serán también ob li gac io nes d e Jos co n sulto rios llevar un&#13;
0&#13;
libro para&#13;
extractos ele publi cac iones nac ionales Y extranjeras, redactar ca rtillas y org.anizar conf e r cncias sobre Jos a~untos que les&#13;
mcumben )' que sus Jefes cons 1cle r e n de m ayo r intercs.&#13;
. 9-° Tanto las cartill as como las co nfere ncias se som e terá n previamente a Ja aprobación ele la Dirección Gen eral.&#13;
1 o.&#13;
Las secc iones d e acuerdo con las mo cla liclacles propias de&#13;
sus res pecti,·os ser vicios proyectarún la mejo r fo rma d e propaaanda&#13;
para fomentar la acción de s us con su lto rios.&#13;
b&#13;
1 r.&#13;
Comuníquese y arc hh·ese.&#13;
(Fclo.) ] os 1'.: LEÓN Su i\HEZ.&#13;
E s c o pia.&#13;
&#13;
�Bu enos Ai res, Febrero de 191..1.&#13;
&#13;
Señor&#13;
La Dirección aen c ral d G&#13;
d ,&#13;
.&#13;
ción Fom ento Canº ,.,el e&#13;
el ~na ena, por inte rmedio de su « Sec' &lt; n ero ))&#13;
1a mstal d&#13;
.&#13;
clcncia y propa g anda sobr e •&#13;
~· o ~na o f 1c111a&#13;
Lle co r!·espon·&#13;
contestar la s . •oe mdustt ta ganadera , c uyo obje to es&#13;
.&#13;
.&#13;
. pt cº unt:is que se ha gan respecto a c ría l o·&#13;
d ·&#13;
se 1ecc16n. a lim entacio n , adaptab ilidad l 1&#13;
r . e e :-ian~ o~.&#13;
razas a cliY c rsas zon a s d el ¡)aÍs&#13;
. ' . e e. as e 1s t1ntas espec ies y&#13;
rrecrui1ta&#13;
()'&#13;
.&#13;
. ' ' constl .ucc1ones rura les y toda o tra&#13;
'=' CuancCu e t ~n º3 .1 e la~16n con la industri a ganadera.&#13;
0 Ia i1111 J)Q t tan c1a del asunto lo r equi era, esta dirección&#13;
• .· • ..r&#13;
~~t~r~~~. e mp 1cae os que tratt1rá n de soluciona r la cuestión sobre el&#13;
~o escapa&#13;
d ¡r;í . a us ted la importa nc1· ,u. . d e e~"' t e se n ·icio q ue pro·&#13;
' cera a ustc e e 1nforma c i o 1~c s . sobre la fo rma en que se explota la&#13;
ganad ería en los pa íse. mas adelantados y aún en rcaioncs de&#13;
nuestro propio país. que n o ha. podido uste d ,·isitar tal ,~z debidu&#13;
a sus ocupaciones.&#13;
Saludo a us ted a te ntament e.&#13;
.&#13;
&#13;
J.ns c&lt;;&gt;11s111ta_s tkhc r :\ 11 clirigir~c n la Di r t'.:dó n Ccncral tlc C:n11:1'1cr!a&#13;
&#13;
t. anaclcro • Rr ,·:Hla\'1:1 S.! ¡, l h1e.: 11 0~ .\irt's.&#13;
&#13;
B uen os .\in:s,&#13;
&#13;
Febrero d e 19 1,;.&#13;
&#13;
.\i:Jior Prrúden/1· dt' /11 S uc'icdnd Num l.&#13;
&#13;
Esta direcc ión h a resucito establecer un a ofi cina d e co rres·&#13;
¡:onclencia y propaga nda sobre industria ganade ra d e cuyos fines&#13;
1.odrá usted informa rse en la hoja acompañada.&#13;
Dado el inte rés d e la sociedad que us ted preside en pro el e\ d es·&#13;
a rrollo de las indus trias rurales, espe ramos que e lla coope rad. en&#13;
la tarea que se ini cia.&#13;
A este objeto agra deceré a l señor presidente la re misión a sus&#13;
asociados d e una el e las men cionadas circulares, que en cie n o&#13;
número le remito, pa ra que ten gan conocimi ento del nue,·o servicio&#13;
in corporado a esw direcc ión.&#13;
Le agradece ré tamb ién se sin·a darle com·cni ente pub licidad&#13;
en los diarios loca.les.&#13;
En breve se organizará dentro d el mi smo c riterio ele facilita r&#13;
el contacto del g anadero con la a dministrac ión pública una of:cina semejante pa ra ate nder consu ltas populares referentes a enfer·&#13;
meclades d e los animales y a c uestiones de bacteriología y de zoolo·&#13;
gía aplicada (animales útil es y perjudi ciales no comprend idos en Ja.&#13;
denominación d e ganados).&#13;
Entre tanto se efectúa esa organ ización, las consultas puede n&#13;
d iri g irse directame nte corno hasta a hora a la Dirección General.&#13;
Saludo al señor presidente atentamente.&#13;
&#13;
�~H N J STE RI O D I~ AG l~ J CU LT UR ..-\&#13;
DIRE CCIÓN GENERAL DE GANADERÍA&#13;
&#13;
CO f\ Sl: LT :\S SOB RE E X PL O T AC I Ó:\ D E L OS C .:\ ::\A.D OS.&#13;
&#13;
Co ns u ll&lt;.: \'d. a la Di r&lt;.:c.:ció n&#13;
&#13;
C c:n e ra l ck G :t11:1ckr ía, ' S ecc ió n F o-&#13;
&#13;
111 ('11 lo Ga 11 ndt:ro ", H.i\·:lda,·ia 82 7, s obr e: c u a lq ui e r c u cst ión q u e se re fiera&#13;
a la explo tac i&lt;J n d e los gn 11 a clos, y s e le co11lcs ta r;'t gra t uita m ente a&#13;
\'lt e l la ele correo .&#13;
&#13;
CO :\ ~ l ; L T U IU O CR .\ 'JT I T O f&gt; .\R .\&#13;
&#13;
f ~ :\ F J ·: IOI EI&gt; . \ DES&#13;
&#13;
]) f·: L OS :\:\I\ I A LFS \' l'O Ll l 'Í :\ ~.\ :\ l ' l' . \R I:.\ .&#13;
&#13;
Se :i li c:11 ck11 las c 0 11 :'11l tas &lt;.:scri t:1s o \'C: r h:il c:; q u e s e h a g a 11 a la&#13;
' Di rccc i1í11 C e n e ra ! de Ca 11 :1d c ría .&#13;
C o 11 s 11ltci1·io d e Poli cía S ~111it :-i ri a '"&#13;
&#13;
�Intervenciones sanitarias&#13;
&#13;
CU Al&gt;RO l.&#13;
&#13;
I NSPECCIONES D E EXPORTA CI Ó N REALI Z ADAS Dl RAKTE ET. AÑ O 19 13 .&#13;
F.N CUl\lPUi\I Il·:N'l'O&#13;
&#13;
Db L OS AWl'ÍC ULOS 62 V 63 DEL RI-:GLAi\!ENTO G ENERAT.&#13;
&#13;
\ .Nl1111 cro de ins p eccion es&#13;
&#13;
-=::..e;;:_:==.::====-'=--=-=-===-=-'- - - - · - E ne ro ............ . ... . ...... .. .&#13;
&#13;
SS&#13;
&#13;
Febrero ...... . .. . .... . . . . ..... . . .&#13;
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70&#13;
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Marzo . . .. . ..... . ..... . . ....... . .&#13;
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62&#13;
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A.bril ... . . . ... . .......... . .. . . . . . .&#13;
&#13;
57&#13;
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&#13;
Junio .... . . ..... . ... . .. . . . ..... ·.&#13;
Julio . .. ............. . .... . ...... .&#13;
&#13;
Agosto . ... . . . .... . . . ........... . .&#13;
&#13;
50&#13;
&#13;
Septiembre ..... . ..... . ........ . .&#13;
&#13;
Octubre . .. . ..... . ... . . . ....... ... .&#13;
N o viembre ... .... ...... . ... . .... .&#13;
&#13;
Diciembre .. .. ... . .&#13;
1'0TA.L . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
&#13;
T OTAL, AÑO 1912 ... . .... .&#13;
&#13;
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!'c re m iti eron lan·as. Pa ra p rosegu i r&#13;
l os estud ios la Sección Zoología p ide&#13;
más ejem plares.&#13;
\'Oh'ÍÓ el i nforme ele la Secció n ele&#13;
Zo o logía, se rciniticron gar rapat as&#13;
de b"vinos.&#13;
:\o \'Ol\'IÓ el inform e ele l a Sección de&#13;
z oología, se rem itieron garrapatas&#13;
de bov inos.&#13;
:-:o ,·oh· ió e l i nform e de l a Sección de&#13;
z oología, se remi tiero n gar rapatas&#13;
&lt;le bod nos.&#13;
:"\ í&gt;&#13;
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\'O ll' iÓ e l i nfor111e de la Sección de&#13;
Zoo logí a, se r e 111itieron gar r apat as&#13;
de IJOL'i nOS.&#13;
\'Oh ·i6 e l infor me de I ~ Sección d e&#13;
Zool ogía , se rc111 itier o n ga rrapatas&#13;
de hü\' i nos.&#13;
\'Ol l°ió el in fo r me d e l a Secci ó n de&#13;
Zoo logía , se rem i tieron gar rapat as&#13;
de hodn os.&#13;
\'Oh•ió l'I i11 fo rn1c de l a Secció n de&#13;
Zoolo Kin, se ren1iti cro n g~t rra patas&#13;
de h ü\' Í IJOS .&#13;
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:\l 11ricro 11 sin dcso,·a r el 2 ele Ahr il.&#13;
I.l cgaron en ma las co ndicio nes resu lt ando impos ible su c•t11d io.&#13;
I,os h1t e\'OS pu estos e n In estufa C\" O·&#13;
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Pipctns y froti ~ tic !-' O ll J.: r t •.&#13;
D os pi pc t:-t s co n sa 11~rc.&#13;
F ro ti:o et c sn ng r c.&#13;
Harrns de ye!--O c-0 11 s:11t J.! l'C.&#13;
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Carbunc lo Jla&gt;I.&#13;
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Si11 cliri g nósti co .&#13;
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Carb nnc lo ll3c l.&#13;
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dus lln rrn s de veso ,. 11 11 t rozo de bn1.o.&#13;
T res pi pctn s c o 1I snni 1c - tres frn ti s y t rozo!"&#13;
d e pnl1116 n, h !¡.:ado, niió n , b azo y n11·1sc11los&#13;
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l n lo x ic a c ió n ali 111c n tic ia.&#13;
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Cnrh u nc lo hac t.&#13;
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T c ll cch r a E .&#13;
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Sa 11 tn11 '.\!.&#13;
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Ti .tas con ~au g rc y fro tis con scros iclncl.&#13;
Pi pctn.s y t i za~ con sang-rc.&#13;
l'ipct n, ti zas y frot is con sn11~ rc .&#13;
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Cn rh 1111clo bacl.&#13;
Sospech a cnrh un clo bac t.&#13;
Piroplasm osis .&#13;
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In specto r rc 111itc n te&#13;
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l'arh . hactc rid ia110.&#13;
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So spec ha pi ropl :1s111osis.&#13;
Sosp&lt;T ha akcc ió n tifo i&lt;ka .&#13;
Sosp&lt;·cha c arh. hactcricli:111n .&#13;
~o~pt·c! i n viruela.&#13;
S1 1 ~ JHTh:l p i ropla~ 1 11 os i s.&#13;
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Crirh. si 11to 111átil:o.&#13;
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J'i peta y ti zas co11 s an gre.&#13;
Fro tis de· sa n g r e y bazo.&#13;
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Pipeta cOll S:lll¡.:re y d11s frutis d e bazo.&#13;
1·11 frasco con s angre.&#13;
F rot is de rii1611 , b azo e hí¡;:ido, - l'ipeta co n&#13;
s ang re.&#13;
F rot is &lt;le ba1.o e hí¡;-atlo - T rozos de hígado y&#13;
rifi(&gt;n .&#13;
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Frot is de san g r e, r i1ió 11 e h ígad &lt;J ( alcoh o l )&#13;
T r,·s chanc h itos 1noc11l:1clo c &lt;111 sangre p r o ,·cnit·ntl'S de 11111 l as :Hacrttl:ls .&#13;
Cin c.J frot is r i i1ón - l &gt;ns &lt;le haza - 1·11 0 de hí g ado - l" na pip,· t a co n sa n g re.&#13;
Dos fro t1' d e s angre.&#13;
Uos fr otis ,¡e sn ng-tc y p ipeta con sang-re&#13;
n os col&gt;:'lyos i11 ocn lados con sangr e de n11i111a1cs&#13;
at a cadus de t11p n11oso mi a~ i s - l "n a pipe ta&#13;
con sangre y cuatro froti s fijad os.&#13;
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F rotis co n s an g re d e la o rej a.&#13;
Seis fro l is de m úsculo. ba zo e h ígado - pipetas&#13;
con sanJ:,!rc.&#13;
F rotis de s ang re .&#13;
Tres cortes de ú lceras colorcnclo con gran os :X i ejet y otros co111 bi 1111clo.&#13;
T iza con sangre d e yugular y bazo.&#13;
Pi pet a con snngre y d os froti s de hazo.&#13;
Dos t izas con s angre de Ja yugular - Dos frot is&#13;
c o n sangre del corazón - T r es fro t is con pul pa splcuria.&#13;
t; n l ro tis h ígad o - Un corle híga do - l"n fro tis&#13;
r i ñ ó n - U n corte riftó n .&#13;
T r ozos de bazo ( alcoh ol )&#13;
Fro t is de c o razó n , h ígado y bazo.&#13;
Cnr.tro íroti s d e sangre, b azo. hígado y ri ft ó n.&#13;
Una pipet a con sangre del cor azó n. tiza co n&#13;
scrosiJ:HI ele I n car. l o r:icica.&#13;
Tizas co n s angre - Pipeta con sangr e - f'rot is&#13;
con snn gre.&#13;
T iz as con s a ngre de yugu la r y bazo.&#13;
&#13;
Co 1n p ro hado.&#13;
X c:g:uivo .&#13;
&#13;
1&#13;
&#13;
ni st· n l\"ria ep izr,ótica.&#13;
l' iro pl ns111 osis.&#13;
~lal&#13;
&#13;
rll' cnd l'ras.&#13;
&#13;
J'iroplasm os is.&#13;
&#13;
~I al&#13;
&#13;
ele caclcrns.&#13;
&#13;
l'nrap!c¡.:-ia infecciosa .&#13;
&#13;
Co111 probado.&#13;
&#13;
Cnrb. sint otn á tico.&#13;
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Co mpro had o.&#13;
&#13;
Resrr \'ad o.&#13;
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Ca rh. hacler icliau o .&#13;
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Co1n probnd o.&#13;
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Piroplns m osis.&#13;
Cnrb. hactcridiano.&#13;
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Xeg ati,·o.&#13;
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Tiza con sa ngre d e hnzo.&#13;
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&lt;..:arh. hactcriU i nn o.&#13;
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Comprol•ndo.&#13;
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Dos iro tis &lt;le 111lisc11Jo - nos fro t is de h lg-ad o&#13;
( trozos de 1111í scnlos) - Ll n fro us d e r i ii ó n Un fro tis dc bazo.&#13;
Tres pipetas con sangre de Ja yu g ular.&#13;
Seis froti s de bnzo - Tr.:s tizas de bnzo y sa n¡;re.&#13;
Seis frot is d.: r ii1ón - !&gt;os fro tis de b:izo - l' n:i&#13;
pipeta con sa ngre - Un frotis de hfg:ido .&#13;
l'nn hotclla co n !'angrc.&#13;
Dos fra scos co ntl'nic ndo o reja y piel - Dos t u ·&#13;
bos co n t rozos d e hlgaclo y hazo - Oos tizas&#13;
con s angr l' de yugular " h ígado.&#13;
Dos pipetas con san g re.&#13;
l' na pipeta con s2 n gr.: - n os fro ti ~ ck linzo e&#13;
híg nclo ( alco h o l y é t er ).&#13;
Tr.:s frotis de bazo - '!'res frotis d e tu111or ef i ·&#13;
sc11rnl'Jso e hlg:i&lt;lo - 1·11a pipl'ta c o n sa n g r e&#13;
del corazón.&#13;
T rozos dl' pu Jn1ón (alcoh o l ).&#13;
llos ccr clos &lt;le c uatro llll'Sc·s.&#13;
l'na pip&lt;:t:i y dns frotis d.: hazn fij a d üs e n ( al cohol ~· ('ter ).&#13;
l"na arter ia t ' 1111 sangTl· .&#13;
V os froti ~ CQll ~anj.!rC' &lt;ld cora z611 - l &gt;us frutis&#13;
co 11 sa ngTc de yul{ulnr -&#13;
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D os f ro ti ~ c on pul-&#13;
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Negath·o.&#13;
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si 11 t o1nático.&#13;
l'arapl cgi n e n zo6 ticn .&#13;
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Sl')&gt;licemia hcrn o rrl\ ~ i c a .&#13;
Pi ro p!asn1os is.&#13;
&#13;
Compro hado.&#13;
;&gt;; cgati\'O.&#13;
rest e d e Jos Jccho ucs.&#13;
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de cade r as.&#13;
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Ncgnti,·o.&#13;
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l lc111nto1nas.&#13;
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r ositi,·o.&#13;
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Carb . sin tom{ttico.&#13;
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Enteque ,&#13;
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P ositi\"o.&#13;
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Sosp. pl'stc &lt;le los lechones.&#13;
(arb. bactcricl iano.&#13;
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;&gt;;cg-a th·o.&#13;
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Carb. hactcridinno.&#13;
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pa spl.'.·nica.&#13;
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Frot is con sangre d.: y ug ula r y cornzón.&#13;
Pi.: zas patológ icas ( cn.:ro y o r ej a ).&#13;
Fro tis de sa ngre y bnzo.&#13;
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Cu a t ro fro li s dl' pulpa de hnzo - Dos frotis di.:&#13;
hí;,.'.ad o - !Jos fro t is ele ri1i611 (alcohol y é t er ) .&#13;
(uatru frotis ele bazo - J&gt;os ti zas co n sa ug-rc&#13;
cll·I c ora zó n - 'J'ro1.o ele yugu l a r - 1·n fras c o co n 111 r'r scu los .&#13;
Cicg-o y t rozos d e colon de lec h (111 .&#13;
P ip e t a , tiza y fr otis con san gre - frotis de b azo&#13;
(alt'oh o l metíl ico ).&#13;
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T rozos ele corazón. bazo , ri ñó n e h fg-ado - l'i .&#13;
peta co n san):'re &lt;k y 11~11 l ar e h f~ a &lt;lo - FrP tis&#13;
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ti s con s:tng'r....·.&#13;
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l"na pipeta con lír¡ui ·&#13;
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Tres frotis de bazo - Tr&lt;"s frot is d e riñó n Tres frnti s ele sang r e - l ' nn p ipeta con Hc¡ui do cefá lico y o tra con lfq ni clo intrapcricó'lrdico&#13;
Fro t is y t rozcs de órgan os.&#13;
l "n est(nnogo - Pipctns C&lt;'11 sa ngre y pu s de l a&#13;
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Fro lis d e p ulm ó n, h nzo y sau g rc - Ti za co n&#13;
sn ng r e ele aorta.&#13;
Una tiza con sa ng re de la yngnlnr - 1·11n liza&#13;
con snng r c de hazo.&#13;
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sa n¡.:rc d e unzo .&#13;
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San g r e de bn1.o.&#13;
F rotis ele sa ng re ; a lcoho l mctfl ico)&#13;
Cuntro frot is ele snngre ( nlcohol 1n o.:tflico)&#13;
'!'res ga llin as y cuatro pollos&#13;
T res froti s ele s :111grc ( alcoh o l metflico )&#13;
Dos lizas con s nng r c - Otra con pu lpa de hnzo&#13;
- T res pipe tas con serosidad.&#13;
t,;na pipeta con san g re - F ro t is de hfgnd o. bazo,&#13;
riii 6 n.&#13;
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Ca rb. hncterielinno.&#13;
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Ncg-ntivo.&#13;
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l' iroplns mu!iiS.&#13;
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con tug-ioso.&#13;
Pi roplnsmosis.&#13;
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Clin ico i nsc¡.ruro, por rdercncias.&#13;
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Clíni co concl uycntc ; baetcriológico positi,·o Se apl icó el nrt. ~I &lt;lcl Hcgla11H·11to JIO\'inos.&#13;
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�APÉNDICE DEL ANEXO H.&#13;
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(Tierras y Colonias )&#13;
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&#13;
P ASA l&gt; J"\ ~&#13;
&#13;
l&lt;li SOL.UCIO:&lt;l&lt;S&#13;
&#13;
n p n rticu lnres&#13;
1•uon1·c1uos&#13;
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:"i e uq u én . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
Chub ut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
S anta Cruz . . . . . . . . . . . . . . . .&#13;
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Clrn h ut . . . . . . ... ... . ... . . . . . .&#13;
Sant a Cru z .... . .. . . ... . . ... .&#13;
'J'ierra d el F tiego . .. ... . . .. .. .&#13;
C1í rd o ha .. .. . .... ... . .. . .. . . .&#13;
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                    <text>ANTECEDENTES SOBRE LA CALIDAD SANITARIA, EN
RELACION AL CULTIVO DE SALMONIDOS: LAGO NAHUEL
HUAPI, EMBALSES DE ALICURA Y PIEDRA DEL AGUILA.
Por Laura Luchini
Dirección de Acuicultura (SSPesca y Acuicultura-SAGPyA)
INTRODUCCION
La actividad de la ACUICULTURA comercial de orden semi-industrial, es de muy
reciente inicio en Argentina, tanto en aguas continentales templado-frías, como en aguas
cálido-templadas y marinas. La rama de la “piscicultura de aguas frías”
(específicamente referida al cultivo de trucha arco-iris), que es la más antigua, posee su
mayor expresión en la amplia región nordpatagónica. A nivel artesanal, los cultivos
responden a la década del ´70 al ´80 aproximadamente y a partir de la apertura de los
embalses situados en dicha región (circa 1992) se incrementó la producción con el
advenimiento de producciones generadas en jaulas; ya que estos cuerpos de agua,
presentan características ambientales ideales para un desarrollo intensivo; pudiendo
aumentarse el volumen de los cultivos en peces Salmónidos y de hecho, su factibilidad
de exportación con producto de excelente calidad.
Los grandes embalses construidos en la región nordpatagónica, se denominan
ALICURA, PIEDRA del AGUILA, PICHI PICUN LEUFU, CHOCON y
ARROYITO, respectivamente. El primero en construirse fue el Chocón (1974) y el
último, el de Pichi Picún Leufú (1999). Al ser la piscicultura en jaulas suspendidas
dentro de nuestro país, de incipiente data, solamente el embalse de ALICURA (con 18
años de haber sido construido) es el único de la serie que registra, actualmente,
instalaciones de cultivos de muy diferente porte (desde 6 y hasta 700 TM de producción
por productor) que producen en conjunto, un volumen aproximado de 1000 a 1200 TM
en peces vivos, de la especie Oncorhynchus mykiss o trucha arco-iris. Solo uno de los
emprendimientos establecidos, exporta en diversas presentaciones, desde hace
aproximadamente una década (Truchas Alicurá).
Estos embalses, se encuentran ubicados en el orden mencionado, sobre el río Limay que
desemboca en el Océano Atlántico, bajo el nombre de río Negro (porta este nombre a
partir de su unión con el río Neuquén).
Las nacientes del río Limay, de amplio caudal, están situadas en el área nordeste del
Lago Nahuel Huapí, cuyas aguas de excelente calidad, se originan a su vez en los
glaciales cordilleranos, que se deslizan desde sus cabeceras (en la Cordillera de los
Andes) hasta formar este cuerpo de agua de carácter OLIGOTROFICO, de origen
totalmente glacial que, posteriormente, da nacimiento al río donde se ubican los
embalses tratados (Gráfico 1).

1

�Para caracterizar las aguas de estos ambientes y analizar su calidad general (incluyendo
la sanidad de peces silvestres y de cultivo) se analizaron los datos existentes; abarcando
los correspondientes al lago Nahuel Huapí, ya que el mismo origina al río donde se
ubican los embalses. El análisis comprendió los datos sobre calidad física, química y
microbiológica de las aguas y la mención de las poblaciones de salmónidos silvestres,
residentes. Estas poblaciones están constituidas por truchas de carácter exótico para el
país, introducidas a principios del Siglo XX y consideradas en varios casos como de
carácter “asilvestrado” puesto que en determinados ambientes, han formado poblaciones
autosostenibles a través del tiempo transcurrido desde su introducción y a favor de las
periódicas repoblaciones efectuadas por las autoridades nacionales y provinciales.
La trucha arco-iris, introducida, ha sido la que se ambientó y diseminó con mayor éxito
en gran parte de los ambientes acuáticos del territorio argentino; contribuyendo en un
alto porcentaje al turismo relacionado a la pesca deportiva, especialmente en los lagos
cordilleranos patagónicos, junto a otras especies como la Salmo trutta o “trucha
marrón”, la Salvelinus fontinalis o “trucha de arroyo” y el salmón Salmo salar (de
carácter encerrado). A diferencia del norte patagónico, en el sur de la provincia de
Santa Cruz y en Tierra del Fuego, la especie que mejor se adaptó fue la trucha marrón
(Salmo trutta) que en parte es residente y en parte migrante al mar.
Todos los embalses situados sobre la cuenca del Limay generan energía eléctrica,
regulan caudales, previenen crecidas y su agua es aprovechada además para riego de
extensas zonas de producción agrícola, siendo su manejo efectuado por diferentes
empresas. Por ello, se creó al efecto de su vigilancia, la Autoridad Interjurisdiccional de
las Cuencas de los ríos Limay y Negro (AIC). La AIC entiende en todo lo referente al
uso y al resguardo de las aguas dentro de las dos cuencas. La existencia de esta entidad
2

�reguladora junto a sus objetivos, dio origen obligadamente, al cumplimiento de
monitoreos como parte de programas desarrollados a través del tiempo, que incluyeron
campañas y muestreos de diferente magnitud y que fueron iniciados por esta entidad a
partir de 1994 y continúan en el presente. Los mismos, fueron llevados a cabo por el
Grupo de Estudios de Calidad de Aguas y Recursos Acuáticos de la Universidad
Nacional del Comahue (UNC-CRUB). Junto a los informes parciales y los estudios
referidos a los temas de calidad de agua y al estado sanitario de la ictiofauna de los
embalses de la cuenca del Limay, se cuenta también con abundante material de trabajos
más específicos originados en investigaciones llevadas a cabo como tesis u otros
estudios, generados por egresados de dicha Universidad o investigadores de la misma,
que con sus aportes, ayudan a definir aspectos importantes de estos ambientes y entre
ellos, los referidos al lago Nahuel Huapí; contribuyendo así a su mejor conocimiento y
caracterización.
Por otra parte, para analizar el estado sanitario de los peces silvestres (embalses de
Alicurá y Piedra del Aguila) y los de cultivo, a partir del momento de la instalación de
los primeros criaderos en Alicurá y hasta el presente; se contó con Informes referidos a
los estudios efectuados, llevados a cabo por el Laboratorio de Ictiopatología de la
misma Universidad (UNC_CRUB) o bien, por el Laboratorio de Patología del Centro de
Ecología Aplicada del Neuquén (CEAN); que incluyen asimismo, observaciones sobre
episodios sanitarios negativos en peces Salmónidos provenientes de criaderos, en su
mayoría detectados durante visitas periódicas de inspección o bien, estudiados a partir
de solicitudes de los mismos acuicultores asentados en este embalse y principalmente,
originados en el establecimiento Truchas Alicurá (el más importante en producción y
más antiguo). El CEAN, que depende de la Autoridad de Aplicación de la provincia del
Neuquén, es el encargado de vigilar y regular a su vez la acuicultura en los embalses,
mediante la Ley Provincial de Acuicultura (Nº 1996) y sus disposiciones reglamentarias
(que se adjunta en el Anexo I del presente). Además de realizar visitas de inspección
trimestrales a los establecimientos, el CEAN efectuó numerosos análisis referidos a las
condiciones sanitarias (microbiológicos y virales) de los stocks de peces bajo cultivo.
En las primeras investigaciones realizadas por este Centro en 1990, fueron detectados
solo la “enfermedad bacteriana de las branquias”, “ataques por hongos” y
“enfermedades nutricionales”; estas últimas debidas a la ausencia inicial de alimento
adecuado a nivel comercial. A partir de 1991, la provincia normó sobre la introducción
de huevos, que debían obligatoriamente provenir de padres certificados como exentos
de VHS, IHN, IPN, BKD y del Protozoo Myxobolus cerebralis. En 1995, el personal del
CEAN, efectuó una serie de inspecciones sobre trucha arco-iris (silvestre y de cultivo) y
salmón del Atlántico; así como trucha marrón y de arroyo, de origen silvestre;
empleando células CHSE-214 para detección de virus IHN, IPN y virus de herpes en
Salmónidos, siendo los resultados NEGATIVOS en el sur de la provincia del Neuquén
y el noroeste de la provincia de Río Negro, zona que abarcó en sus investigaciones
preliminares. Las pruebas virales se efectuaron sobre peces juveniles y adultos y sobre
partidas de huevos que debía ser liberados en la región. Las inspecciones abarcaron
cultivos en tierra y en jaulas, todos ellos abastecidos por agua de diferentes ríos de la
zona o del embalse de Alicurá.
Además de estas certificaciones y análisis que fueran realizados por entidades
nacionales y provinciales, la empresa Truchas Alicurá, encomendó diferentes análisis al
Laboratorio BIOVAC, de Chile; en circunstancias diversas. Los mismos fueron también
adjuntados.

3

�EL LAGO NAHUEL HUAPI: su origen y características de la calidad de sus aguas

Gráfico 2: lago Nahuel Huapi
Fuente: Alcalde et al., 1995.
Este lago, de origen glacial fue formado por el endicamiento de una morena frontal
(Cordini, 1939) y se ubica a los 764 msnm, presentando una superficie de 529 km2. El
área total que abarca su cuenca, es de 2951 km2. Se trata de un cuerpo de agua que
posee una cubeta central, con siete áreas bien definidas, denominadas “brazos”, cada
uno de ellos, poseyendo características propias. Tales brazos ubicados transversalmente
(y también de origen glacial), se ocasionaron debido al desplazamiento de diferentes
morenas, a partir de la Cordillera de los Andes, siendo los principales el del
Campanario, de la Tristeza, Blest y Huemul.
4

�La profundidad máxima del lago ha sido registrada a los 438 m y la media se considera
de 157 m. El perímetro es de 357 km, presentando una forma muy irregular y su
volumen alcanza los 83.053 hm3, con un recambio de agua total que se produce cada
11,6 años.
Debido a su historia geológica, sus aguas son de bajo contenido mineral, con una
conductividad media de 31,5 micro S/cm, respondiendo sus mayores iones a una
relación bicarbonatada – cálcica. Su pH promedio es de 7,5, con un mínimo de 6,9 y un
máximo, excepcional, de 8,1. En esta área, las precipitaciones anuales se presentan con
un marcado gradiente de Oeste a Este, alcanzando más de 2000 mm en el sector
plenamente cordillerano y hasta unos 700 mm en el sector oriental hacia la meseta
patagónica, en el denominado “ecotono bosque-estepa”. Las temperaturas anuales del
agua, oscilan entre los 8º C en invierno y hasta los 15º C en verano. Desde el punto de
vista de su limnología, se lo considera como un lago monomíctico cálido (su
temperatura no desciende por debajo de los 4º C). Muestra circulación invernal y
presenta estratificación térmica directa en verano; ubicándose la termoclina entre los 4055 m de profundidad (Pedrozo et al., 1997). En todas las áreas monitoreas sobre base
anual, el Oxígeno Disuelto (OD) presentó concentraciones cercanas a la saturación en
superficie y valores algo menores en profundidad (AIC-DPA, 2001-2002).
Sobre su costa Sur, se encuentra ubicada la ciudad de San Carlos de Bariloche, que
constituye el mayor desarrollo urbano en la actualidad, con una población estable de
93.350 habitantes (INDEC, 2001); pero ésta se eleva considerablemente en época de
turismo de invierno debido a los centros de ski situados en la región y también durante
el verano, ya que la región es visitada por sus incomparables bellezas paisajísticas.
Otras poblaciones situadas sobre su margen sur y noroeste, son respectivamente, Dina
Huapi (2050 habitantes) y Villa La Angostura (8660 habitantes estables). Esta última
también recibe considerable población turística en plena temporada de verano e
invierno.
La única de las tres poblaciones mencionadas que posee sistema de recolección,
tratamiento y vertido de efluentes cloacales, desde 1996, es la de San Carlos de
Bariloche. Las aguas residuales del 60% de la población, reciben un tratamiento
biológico de depuración además de un proceso de “barros activados”, con reducción
biológica de los nutrientes nitrógeno y fósforo, previo a su vertido en el lago. Según
todos los estudios realizados hasta la actualidad, por la Autoridad de Cuencas (AIC) y el
Departamento Provincial de Aguas (DPA-provincia de Río Negro), junto a la
Universidad Nacional del Comahue (UNC), las aguas del lago Nahuel Huapí, se
consideran aptas no sólo para desarrollo de la vida acuática, sino también para su
uso en cuanto al abastecimiento de agua para consumo humano y recreacional de
contacto directo (AIC-DPA, 2003).
Los parámetros monitoreados en el lago, responden a registros in situ y a
determinaciones efectuadas en laboratorio. Entre los primeros figuran la temperatura del
agua, el pH, el OD (concentración y % de saturación) y conductividad; todos datos
obtenidos con Sonda HYDROLAB MS y transparencia (medida con disco de Secchi).
En laboratorio se determinó la concentración de nutrientes (fósforo total, fósforo
reactivo soluble, nitrógeno total y nitrógeno de amonio, nitrito, nitrato), clorofila a,
hidrocarburos, detergentes y concentraciones de Escherichia coli, bacteria indicadora de

5

�contaminación fecal. Las muestras se obtuvieron en superficie y profundidad en la
columna de agua y fueron extraídas con botella Van Dorn, luego fraccionadas en
envases adecuados y acondicionadas convenientemente para su posterior análisis. Las
metodologías analíticas siguieron al Standard Methods for the Examination of Water
and Wastewater, (Ed.19º, 1995) y el nitrógeno total se determinó mediante el método de
Grasshoff et al. (1983).
Para la clasificación trófica se emplearon los indicadores sugeridos por la OECD
(1982), tales como concentración media de fósforo total, concentración media de
clorofila a y transparencia media, cuyos valores límites figuran en la siguiente Tabla:
Tabla 1: valores límites propuestos para categorías tróficas.

Categoría
Trófica

Fósforo total
(µg/L)

Clorofila “a”
media (µg/L)

Clorofila “a”
máxima
(µg/L)

Prof. Media
del disco de
Secchi (m)

Frof. Mínima
de disco de
Secchi (m)

Ultraoligotrófico

4,0

1,0

2,5

12,0

6,0

Oligotrófico

10,0

2,5

8,0

6,0

3,0

Mesotrófico

10-35

2,5-8,0

8-25

6-3

3,0-1,5

Eurotrófico

35-100

8-25

25-75

3,0-1,5

1,5-0,7

Hipertrófico

100

25

75

1,5

4,0

Fuente: OECD, 1982.
Los resultados obtenidos sobre la calidad del agua de este cuerpo en el último período,
que abarcó el 2001-2002, resultaron similares a los observados anteriormente por
Pedrozo et al., 1997. Según estos autores, el lago se clasificó como un ambiente
ULTRAOLIGOTROFICO A OLIGOTROFICO. Los resultados indicaron que este
cuerpo de agua mantiene el status trófico que ya fuera determinado en estudios
anteriores, según el Programa de Vigilancia y Monitoreo, realizado entre los años 19941995. Igualmente, para los valores presentados en cuanto a clorofila a y a su
transparencia.
En el último período analizado, se determinó como nota relevante, que en las distintas
aguas profundas que fueran monitoreadas, durante el período de estratificación térmica,
se mantienen en el hipolimnio altas concentraciones de OD y en las zonas con
influencia antrópica, los valores de OD cercanos al fondo han sido similares a los de
superficie. Por otro lado, en el área de descarga de la planta depuradora de líquidos
cloacales, las concentraciones de nutrientes en la columna de agua, fueron notablemente
inferiores a los registrados en el primer año de su puesta en funcionamiento (1996). En
esta zona, en los 4 últimos muestreos realizados, no se detectó presencia de Escherichia
coli.

6

�Tabla 2: parámetros medidos in situ. Resultados obtenidos. Monitoreo frente a la
Ciudad de Bariloche.
Parámetro

Julio 01

Octubre 01

Enero 02

Mayo 02

s

f

S

F

s

f

s

f

Temperatura
del agua (°C)

8,48

8,51

8,34

8,24

14,94

15,03

10,91

10,90

Oxígeno
disuelto
(mg/L)

10,38

10,25

10,45

10,49

9,62

9,40

9,95

10,49

pH

7,47

7,25

7,23

7,23

6,85

6,95

7,65

7,75

Conductividad
(µS/cm @ 25
°C)

28,8

28,6

29,2

30,6

30,3

29,9

35,5

35,7

Disco de
Secchi (m)

-

-

12,5

-

13,0

-

19,5

-

Fuente: AIC-DPA, 2003.
Tabla 3: parámetros medidos en laboratorio. Resultados obtenidos. Monitoreo frente a
la Ciudad de Bariloche.
Parámetro

Julio 01

Octubre 01

Enero 02

Mayo 02

s

f

S

f

s

f

s

f

Fósforo total
(µg/L)

11,6

9,0

&lt;5,0

6,4

5,4

5,0

5,6

&lt;5,0

PRS (µg/L)

&lt;5,0

&lt;5,0

5,0

5,0

&lt;5,0

&lt;5,0

&lt;5,0

&lt;5,0

Nitrógeno total
(µg/L)

64,0

64,0

51,4

52,0

103,8

181,0

119,0

64,2

N-NO3- (µg/L)

35,0

35,4

&lt;5,0

&lt;5,0

72,0

110,4

15,6

19,6

N-02- (µg/L)

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5

N-NH3 (µg/L)

&lt;1,0

&lt;1,0

17,2

&lt;1,0

27,9

56,5

&lt;1,0

&lt;1,0

Clorofila a
(mg/m3)

0,19

-

1,78

-

0,43

-

0,67

-

Escherichia coli
(NMP/100ML)

&lt;3,0

-

&lt;3,0

-

&lt;3,0

-

&lt;3,0

-

7

�Fuente: AIC-DPA, 2003.
Tabla 4: parámetros medidos in situ. Resultados obtenidos. Monitoreo Descarga Planta
Depuradora.
Parámetro

Julio 01
s

Octubre 01

f

S

F

Enero 02

Mayo 02

s

f

s

f

Temperatura del 8,48
agua (°C)

8,51

8,34

8,24

14,94

15,03

10,91

10,9

Oxígeno
disuelto (mg/L)

10,38

10,25

10,45

10,49

9,62

9,4

9,95

10,49

pH

7,47

7,25

7,23

7,23

6,85

6,95

7,65

7,75

Conductividad
(µS/cm @25°C)

28,8

28,6

29,2

30,6

30,30

29,90

35,5

35,7

13

-

Disco de Secchi
(m)

-

-

12,5

-

19,5

-

Fuente AIC-DPA, 2003.
Tabla 5: parámetros medidos in situ. Resultados obtenidos. Monitoreo frente a Descarga
Planta Depuradora.
Parámetro

Julio 01
s

Fósforo
(µg/L)

total 11,6

f

Octubre 01
s

f

Enero 02

Mayo 02

s

s

f

f

10,2

5,4

10,4 6,4

19,8

&lt;5,0 &lt;5,0

&lt;5,0

&lt;5,0

&lt;5,0 &lt;5,0 &lt;5,0

&lt;5,0 &lt;5,0

PRS (µg/L)

&lt;5,0

Nitrógeno
total (µg/L)

148,0 173,0 372,8 45,4 95,8 127,2 93,0 102,3

N-NO3- (µg/L)

11,0

14,6

&lt;5,0

&lt;5,0 4,8

39,2

19,6 15,2

N-NO2- (µg/L)

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5

&lt;2,5 &lt;2,5 &lt;2,5

&lt;2,5 &lt;2,5

N-NH3 (µg/L)

15,2

5,8

5,8

3,6

&lt;1,0 &lt;1,0

Clorofila a
(mg/m3)

-

-

-

-

-

-

-

-

&lt;3

-

&lt;3

-

&lt;3

-

&lt;3

-

Escherichia

&lt;1,0 &lt;1,0

8

�coli
(NMP/100mL)
Disco de
Secchi (m)

-

-

12,5

-

13

-

19,5

-

En otro orden de estudios, la DPA y su Departamento de Recursos Hídricos, realizó
periódicamente (y continúa) con monitoreos relacionados a la calidad microbiológica de
las aguas del lago, determinando su aptitud para uso recreativo al inicio de cada
temporada anual. Para estas determinaciones se siguieron los parámetros y criterios
recomendados por el Canadian Environmental Quality Guidelines (1998).
De los resultados obtenidos en los diferentes monitoreos realizados (2002) en dos
sectores de balnearios (dentro y fuera del lago, respectivamente): Brazo Campanario y
Laguna Trébol, cercanos al sector de la Ciudad de Bariloche (muy concurridos en
temporada alta), se desprende que la calidad de agua de los mismos presentan buena
respuesta sanitaria, libre de contaminación fecal; siendo apta para todos los tipos de uso
requeridos (DPA, 2002). Igualmente, durante los años 2002 y 2003, la AIC, realizó
muestreos en diferentes puntos de la cuenca del río Limay y del lago Nahuel Huapí, en
relación al control de análisis de calidad bacteriológica de las aguas y en referencia a su
Programa de Calidad de Agua de Uso Recreativo y Contacto Directo (AIC, 1995; 200102; 2002-03) . Dentro del lago, se realizaron muestreos en 4 puntos, relacionados al uso
recreativo (que incluyeron balnearios), mostrando dichos resultados que la calidad de
agua es apta para el objetivo buscado.
De esta forma y por medio de la AIC, el DPA y la Universidad Nacional del Comahue
(UNC-CRUB), se desarrolla un continuo “Programa de Evaluación y Vigilancia
Permanente de la Calidad de Agua del Lago Nahuel Huapí”, con el objeto de evaluar el
contenido en nutrientes de sus aguas y las cargas de los mismos, aportados por fuentes
naturales y antrópicas; así como la calidad microbiológica de las aguas, con vistas a sus
diferentes usos. En función de los datos obtenidos, se pueden efectuar además
predicciones, mediante modelos, en relación a cuál sería la evolución de su estado
trófico según las alternativas de reducción de sus cargas; lo que constituye una
importante herramienta para el manejo de los aportes y por ende, de la conservación
prístina del lago.
Aparte de los muestreos continuos efectuados en varios puntos de sus costas y en la
región central del lago, también fueron realizados muestreos en determinados ríos y
arroyos tributarios que presentaron condiciones particulares y en puntos que se hallan
relacionados con una intensa actividad turística. Los muestreos fueron también
efectuados en su único efluente, el río Limay y más abajo en la cuenca, sobre el río
Traful. Estos dos ríos constituyen, a su vez, los dos afluentes directos del primer
embalse del grupo (Alicurá). Las frecuencias de los muestreos fueron de carácter
mensual o trimestral, dependiendo del punto seleccionado.
Resumiendo, la carga total de fósforo que ingresa al lago presenta un elevado
componente antrópico (cerca de un 60%). Las concentraciones de fósforo total y de
clorofila a, en promedio para todo el cuerpo de agua (sin considerar las áreas costeras)
es de 5 microgramos/L y de 0,5 mg/m3, respectivamente. La transparencia promedio
del agua es de 14 m, alcanzando valores superiores a 20 m en condiciones de calma y

9

�cielo despejado. En algunos sitios costeros, las concentraciones de nutrientes aumentan
significativamente por descargas puntuales y/o difusas. La calidad del agua en la zona
costera para los diferentes usos considerados, es adecuada. La puesta en funcionamiento
de la planta depuradora produjo una considerable reducción de la carga orgánica,
bacteriana y de nutrientes, con el consiguiente impacto positivo sobre la calidad
ambiental, especialmente del agua del lago (Pedrozo et al., 1997-2003).
Fauna íctica:
Respecto de su fauna íctica, este lago presenta coexistencia de especies silvestres
autóctonas (Galáxidos) e introducidas (Salmónidos), siendo estas últimas las de mayor
presencia, pero en baja densidad poblacional, estando permitida únicamente su captura
por pesca deportiva; debido a que la captura comercial de Salmónidos silvestres está
prohibida en los lagos cordilleranos de toda la región patagónica y también en la
mayoría del resto donde en muchos cuerpos de agua se efectúan siembras anuales para
mantenimiento de sus poblaciones. Entre los Salmónidos del lago, se ha determinado la
presencia de trucha arco-iris (Oncorhynchus mykiss), trucha de arroyo (Salvelinus
fontinalis) y trucha marrón (Salmo trutta). Dada la importancia que los pescadores
deportivos adjudican a la extracción de la trucha arco-iris y de otras especies de
Salmónidos, las provincias que comparten el lago (considerado el límite interprovincial
entre Neuquén y Río Negro), comparten también la responsabilidad del resguardo de
sus poblaciones y del medio ambiente, reglamentan la actividad pesquera, librando
anualmente y en conjunto las “autorizaciones para pesca deportiva” a beneficio de los
interesados; empleándose diferentes métodos de captura con línea, que son
determinados en conjunto por ambas autoridades , junto a las de Parques Nacionales (ya
que el lago se encuentra incluido dentro de esta última jurisdicción, tratándose de una
reserva natural). La pesca deportiva es sumamente controlada en especial en los lagos
patagónicos cordilleranos y dependiendo de su calidad y la numerosidad de sus
poblaciones, así como sitios autorizados para captura, corresponde el empleo de la
modalidad de “pesca con mosca”, “pesca con señuelo”, “catch &amp; release”, etc. y en
todos los casos está especificada una determinada cantidad de piezas a capturar por
persona.
Para el desarrollo y vigilancia en relación a la pesca deportiva, existen una serie de
estudios realizados en conjunto o no, por las dos provincias (Direcciones de Pesca,
respectivas), así como Parques Nacionales junto a equipos de investigación, con
especialistas dedicados exclusivamente a “recursos ícticos silvestres”; pertenecientes
principalmente a la UNC y a otras Universidades o Centros de Investigación, con
asiento en la región Patagónica.

10

�LA CUENCA DEL RIO LIMAY
Grafico 3: lago Nahuel Huapí y embalses de la cuenca del río
Limay

Fuente: Temporetti, P., 1998
Esta cuenca se ubica en el Sudoeste de la República Argentina, entre los 38º 45´y 41º
31´de latitud Sur y los 69º 37´y 71º 59´ de longitud Oeste, abarcando un área total de
56.185 km2. El curso del río nace en el lago Nahuel Huapí, dirigiéndose hacia el norte
hasta recibir el aporte del río Traful, proveniente del algo homónimo. A continuación se
desvía hacia el noreste, recibiendo primero por su margen derecha al río Pichi Leufú y
posteriormente por su margen izquierda a su principal afluente, el río Collón Curá que
llega desde el Norte. Continúa luego hacia el Este, aumentando poco su caudal
dependiente de un grupo de tributarios secundarios, entre los que se destaca el Comallo,
solo considerado de importancia durante los períodos de crecientes.
Por su parte, el Collón Curá tiene su origen en la parte Norte de la cuenca, en el lago
Aluminé. Se extiende de Norte a Sur, recibiendo importantes tributarios por la margen
derecha; mientras que por la izquierda solo aportan pequeños ríos intermitentes, con
excepción del Catán Lil, que también corre de Norte a Sur, por un valle paralelo. Desde
su nacimiento hasta el encuentro con el río Chimehuin, el Collón Curá recibe el nombre
de Aluminé. Además del río Catán Lil, pueden mencionarse como afluentes de
importancia, el río Kilca, proveniente del Noreste; el Pulmarí y el Rucachoroi, desde el
Oeste; el Quillén, proveniente del lago homónimo; el Malleo que nace en el lago
Tromen, junto al Chimehuin y el Quilquihue; que se alimentan de los caudales
provenientes de los lagos Huechulafquen y Lolog, respectivamente (Rebagliati, 1997).
Todos estos lagos, son de origen glacial, presentando excelente calidad de agua.

11

�Según el aporte hídrico, la cuenca puede subdividirse en dos zonas de características
muy diferentes. La alta cuenca, comprendida entre la Cordillera de los Andes y la
confluencia de los ríos Limay y Collón Curá y la cuenca inferior, que abarca desde la
confluencia de los ríos Limay y Neuquén. La primera es muy rica en aportes, mientras
que la segunda posee volúmenes de escorrentía poco significativos. Los hidrogramas
mensuales sobre las precipitaciones indican un pico de invierno correspondiente a
precipitaciones pluviales y un pico hacia fines de la primavera, consecuencia del aporte
nival acumulado. La superficie de la cuenca regulada por los embalses cubre
aproximadamente 8.070 km2, representando el 15% de su área total. Dentro de la
cuenca alta del Limay se pueden distinguir también dos zonas: la primera, que abarca
las subcuencas lacustres, caracterizada por la presencia de zonas boscosas y lagos que
atenúan las precipitaciones pluviales y la segunda, conocida como cuenca intermedia,
poco vegetada y sin lagos, que muestra hidrogramas con picos más pronunciados, de
respuesta rápida. La cuenca lacustre tiene mayor importancia en cuanto a términos
medios anuales y la intermedia, en cuanto a crecidas.
De esta forma, se definen tres períodos bien característicos en el régimen hidrológico de
la cuenca: a) Mayo-Agosto cuya principal fuente de caudal del río es la precipitación
pluvial; b) Septiembre-Diciembre, que trata del período pluvio-nival, donde a las lluvias
de primavera se les une el aporte del manto de nieve en la región superior. Las crecidas
por deshielo comienzan en Octubre y se mantienen hasta Noviembre, con suaves picos
de crecida en correspondencia con el aumento de las temperaturas y c) un período de
Enero a Abril, durante el cual la principal fuente de caudal del río son las lluvias escasas
del verano y el remanente de la onda de primavera, lo que implica caudales
relativamente constantes y de bajos valores (Rebagliati, 1997).
EL EMBALSE DE ALICURA
Gráfico 4: embalse de Alicurá

Fuente: Dirección de Acuicultura (en prensa), 2004.
12

�La Región Patagónica, dentro de cuyo territorio se encuentran las provincias del
Neuquén y Río Negro (separadas geográficamente por el río Limay), abarca una
superficie de aproximadamente 1 millón de km2, representando cerca de 1/3 de la
superficie total de Argentina. La Región está conformada por un total de cinco
provincias de diferente extensión (Chubut, Santa Cuz y Tierra del Fuego, además de las
dos ya nombradas). La densidad poblacional de la Patagonia es sumamente baja (4,5 %
de la población total del Territorio Argentino). La Región Andino-Patagónica, donde
están situados los grandes lagos y cabeceras de los ríos patagónicos ocupa solamente un
10% del total de la Región Patagónica y limita al Oeste con la gran Cordillera de los
Andes, que la separa naturalmente de Chile. Dentro de esta Región y dentro de la
nordpatagonia, se incluye al lago Nahuel Huapí y los embalses existentes sobre el río
Limay.
De estos últimos, el embalse de ALICURA, presenta una superficie de 67,5 km2, con un
volumen de 3270 Hm3 y un tiempo de residencia del agua de 0,35 años, así como una
profundidad media de 48 m (Hidronor, 1989). Es el primero de la serie de 5 embalses
construidos en la Región durante las últimas décadas del siglo XX. Se asienta a los 40º
40´S, 71º 00´O, a una altura de 705 msnm y a 100 km hacia el Este de la ciudad de San
Carlos de Bariloche. Recibe dos afluentes principales, el río Traful (efluente del lago
homónimo de carácter oligotrófico) y el propio río Limay (cuyas nacientes están
ubicadas en el lago Nahuel Huapí, de carácter ultraoligotrófico a oligotrófico). Su
efluente es el propio río Limay que prosigue su cauce aguas abajo, entrando al segundo
embalse, de Piedra del Aguila y que se une, posteriormente, al río Neuquén. La zona
de asentamiento de la mayor superficie del Alicurá, se caracteriza vegetativamente por
constituir parte de una transición entre el bosque cordillerano y la estepa patagónica,
siendo el clima principal, el típico semiárido, con precipitaciones medias anuales del
orden de los 500 mm. Sólo en la confluencia del río Traful con el Limay (“cola del
embalse”), la vegetación es dominada por una especie nativa del bosque andino, el
ciprés (Austrocedrus chilensis), siendo esta zona considerada como de “ecotono” entre
el bosque y la estepa. Las temperaturas del aire en verano (Enero) presentan en el área
del embalse un promedio de 18º C, mientras que en invierno (Julio) oscilan en los 4º C.
Los vientos predominantes provienen del sector Oeste (originados en la Cordillera).
Este cuerpo de agua posee un largo de 40 km y su estado trófico corresponde también al
de un ambiente lacustre OLIGOTROFICO, según los estudios limnológicos realizados
por el IART e INCYTH, 1995, Pedrozo et al., 1997 y Temporetti, 1998).
Fauna íctica
Los cuerpos de agua dulce de las regiones frías del sur de Sudamérica, muestran en su
conjunto una baja diversidad específica en cuanto a su fauna íctica, aún cuando se
consideren las especies de Salmónidos que fueran introducidas a principios del siglo
XX. De esta forma, solo 5 de las especies nativas: el puyen (Galaxias maculatus),
pejerrey (Odonthestes hatcheri), perca de boca grande (Percichthys colhuapiensis),
percas de boca chica (P.trucha y P.vinciguerrai), se encuentran en forma abundante
durante las capturas obtenidas con redes o trampas en el litoral de embalses y lagos, y se
suman a las varias especies de Salmónidos exóticos (Alonso, 2003). Actualmente, se
registran 4 de estas especies exóticas: Oncorhynchus mykiss (trucha arco-iris); Salmo
trutta (trucha marrón); Salmo salar (salmón encerrado) y Salvelinus fontinalis (trucha

13

�de arroyo), según Cussac et al., 1998 y Alonso, 2003; este último, específicamente
referido al embalse de Alicurá.
Los controles periódicos sobre la ictiofauna y la calidad de agua en la Cuenca del Limay
fueron iniciados en 1993, quedando registrada la información en la AIC (1994,a,b,c;
1995 a,b,c,d; 1996 a,b,c,d; 1997 a,b,c,d; 1998 a,b,c,d; 1999 y hasta el 204). Las
actividades de “piscicultura” por su lado, se iniciaron en el embalse a partir del año
1992, en estructuras de jaulas suspendidas de variado tamaño (la mayoría de los cultivos
utilizan actualmente las de 6x6x6m y 10x10x10m).
La presa del embalse está asentada sobre el lecho del río Limay que, como ya se
mencionó, constituye el límite entre las provincias del Neuquen y Río Negro; por lo que
según las concesiones se otorguen de uno u otro lado, responderán a las normativas de
las diferentes provincias. Por el momento, debido a la baja densidad de cultivo instalada
(unas 1000 a 1200 TM anuales) y al excelente acceso que presenta la ruta Nac. Nº 237,
todas las instalaciones se encuentran radicadas del lado de la provincia del Neuquén,
sobre margen izquierda del embalse, respondiendo a concesiones otorgadas por dicha
provincia (agua y tierra) y reglamentadas según la Ley Provincial de Acuicultura. En la
Tabla siguiente, se muestran los emprendimientos existentes actualmente y en
producción, en del embalse de Alicurá, recientemente visitados por la Dirección de
Acuicultura de Nación (Agosto 2004).
Tabla 6: establecimientos instalados en el embalse de Alicurá en producción actual.
Establecimiento

Localización

Responsable

Teléfono

Prod. anual
estimada
(Tns)

Especie

NEUQUEN
Truchas Alicurá
(*)
Truchas Alicurá
(*)
Truchas de
Montaña

Truchas
Patagónicas S.A.
(Alquilada por
T.Alicurá)
Truchas de
Patagonia
(*)

Truchas del
Neuquén

Truchas Bariloche
Truchas del Limay

Emb. Alicurá
Eduardo
(02944)
700
Trucha
Campichuelo 1325
Rottari
428457
(exporta)
arco iris
(8400) Bariloche
Emb.Alicurá
ídem
Ídem
Capacidad:
Ovas –
HACTHERY
4 millones
alevinos
Embalse Alicurá
Sr. Segundo
(0299)
6
Trucha
Martín Fierro 592 (8300)
Becar
156326485
arco iris
Neuquén
Varela
javier_segun
do_b@hotm
ail.com
Libertad 293 1° (8400)
Demetrio
(02944)
Planta de
Trucha
Bariloche
Ferhmin
431487
procesado a
arco iris
borde del lago
Emb. Alicurá
Raymundo Montenegro
2931 - B.Altos de
S.Martin
Córdoba
Emb. Alicurá
Mitre 83 1° of 6 Bariloche
Embalse Alicurá
(Confluencia)
Embalse Alicurá

Juan P.
Dentesano

Sr. Victorio
Sahito

Javier Agos
M.Lopez

011-1545640868
dentesano
@
yahoo.com
(02944)
15568106

(02944)
15566819

40

Trucha
arco iris

100

Trucha
arco iris

30

Trucha
arco-iris
Trucha

Inicio P sin

14

�ventas

arco-iris

Fuente: Dirección de Acuicultura, 2004.
Al responder, como en este caso, a la Autoridad de la provincia del Neuquén, los
concesionarios deben cumplir en sus asentamientos con la Ley 1996 y sus
reglamentaciones y entre éstas, responder a las periódicas visitas y muestreos realizados
sobre la sanidad de los peces en cultivo, observaciones que son llevadas a cabo por los
técnicos de los laboratorios del CEAN, Centro de Investigación situado bajo la
Autoridad Competente provincial en Acuicultura de dicha provincia (Ministerio de
Producción y Turismo). Asimismo, la Autoridad Jurisdiccional de la Cuenca del Limay
(AIC), posee a su vez, sus propias regulaciones para vigilancia ambiental de los
embalses de esta cuenca, que deben ser respetadas también por los concesionarios de las
empresas hidroeléctricas, así como por los acuicultores. De esta forma, la AIC ha
llevado a cabo relevamientos periódicos anuales sobre el estado sanitario de la
ictiofauna original del embalse; así como estudios sobre los aspectos microbiológicos
de sus aguas y de los sedimentos depositados bajo las jaulas de cultivo. Dichos estudios
han sido ejecutados por el Grupo de Calidad de Aguas y Recursos Acuáticos y el
Laboratorio de Ictiopatología de la Universidad Nacional del Comahue-Centro Regional
Bariloche (UNC-CRUB). Por tales motivos, se cuenta con una serie de informes
(originados tanto en el CEAN como en la UNC-CRUB), sobre los resultados obtenidos
de los estudios mencionados. Tales resultados, nos han permitido realizar un análisis en
conjunto de la situación anterior y actual del embalse y de los peces silvestres y bajo
cultivo; estos últimos principalmente en relación a la empresa Truchas Alicurá, la más
antigua y la más grande de las instalaciones. Las fotocopias respectivas de los análisis
realizados oportunamente, han sido adjuntadas en el Anexo II del presente estudio.
Desde 1989 y hasta 1991 se realizaron muestreos mensuales y desde 1993 a 1996, los
mismos fueron de carácter bimensual. Los mismos se realizaron en épocas donde no
existían bases de cultivo y posteriormente, a la existencia de éstas. El objetivo de estos
estudios (Temporetti, 1998) fue estudiar la calidad y la evolución trófica del embalse
(análisis sobre el agua superficial, de interfase y sobre sedimentos) por fuera (en
diferentes áreas) y dentro y por debajo del área de asentamiento de las jaulas utilizadas
en el mayor cultivo intensivo existente desde entonces.
Los variables medidas durante los muestreos se refirieron a: temperatura y perfil de la
misma, transparencia del agua, pH, conductividad y oxígeno disuelto (OD). Para la
determinación de los iones y nutrientes totales se emplearon botellas de muestreo Van
Dorn, al igual que para las determinaciones de clorofila a. Los análisis químicos se
efectuaron bajo las recomendaciones de APHA (1992), Golterman et al.(1978) y
Grasshoff et al.(1983). Los nutrientes y la clorofila a, se analizaron en laboratorio,
dentro de las 24 hs de tomadas las muestras.
Los perfiles térmicos realizados en las estaciones de muestreo en el embalse, reflejan
que el mismo mantiene la columna de agua estratificada entre el fin de la primavera y el
fin del verano. El período comprendido entre principios de otoño e invierno, revela una
mezcla completa en la columna de agua. La transparencia medida, se mantuvo en
general, baja (6,4 m) durante el período de muestreos. La máxima visibilidad se detectó
inmediatamente al muro de la presa y la mínima, en el medio del cuerpo de agua
analizado.

15

�Para el período de muestreo 1989-1991, los resultados mostraron un pH promedio
ligeramente ácido (6,7-6,9); un bajo contenido en sales (conductividad media de 34,438,3 microS/cm); con una columna de agua bien oxigenada (desde superficie a 90 m de
profundidad) en todos los muestreos y estaciones (9,4 a 10,7 mg/L). La concentración
de sólidos suspendidos varió, en promedio, entre 15,6 mg/L en el punto cercano a la
presa y 5,0 mg/L en la “cola del embalse”.
La concentración de nutrientes, en general, se mantuvo baja para todos los sitios
muestreados. Las concentraciones más altas de fósforo se registraron en la estación de
muestreo del medio del embalse. La relación NID/PRS para todo el embalse fue de 9,4;
mientras que la concentración de clorofila a, fue baja, con un valor promedio de 0,52
mg/m3.
Todos los parámetros físicos y químicos se mantuvieron con similares características
luego de la instalación de jaulas de cultivo en el embalse, inclusive su composición
iónica; no encontrándose diferencias estadísticas significativas. La relación NID/PRS
para todo el embalse, fue de 8,7, similar al valor obtenido en el período previo y la
concentración de clorofila a se mantuvo baja, en un valor similar a la evaluada con
anterioridad. El embalse fue caracterizado limnológicamente como un ambiente
monomíctico-templado, con un marcado período de estratificación directa. La
concentración de nutrientes (totales y disueltos) se incrementó entre 1 y 5 veces en la
zona de ubicación de las jaulas de cultivo con respecto a las zonas libres de su
influencia. Este efecto, está relacionado a los desperdicios de alimento no consumido
por los peces, disueltos en la columna de agua.
La biomasa algal, se manifiesta en relación a la concentración de nutrientes (P y N
disponibles). El tiempo de residencia del agua tiene gran importancia sobre la
abundancia del fitoplancton En este sentido, el embalse de Alicurá responde
probablemente a mecanismos de control propios, debido a un tiempo de residencia del
agua, de sólo 80 días. Esto parecería explicar el porqué de que, aún a pesar de haberse
detectado un aumento en la concentración de nutrientes disueltos, no se haya detectado
un incremento en la concentración de clorofila a. Al tratarse de un embalse de
generación hidroeléctrica, el manejo efectuado por el concesionario en cuanto al
volumen de agua liberado, se refleja en relación a la disminución de la biomasa de
fitoplancton desarrollada.
Las muestras de agua extraídas con draga Eckman-Birge en el sedimento, permitieron
analizar los mismos en cuanto a su aporte de fósforo (Temporetti, 1998). Las
concentraciones de sales y nutrientes encontradas en el agua intersticial de los
sedimentos por debajo de las jaulas de cultivo resultó muy superior a las halladas en la
columna libre de agua. La liberación de fósforo al medio acuático depende de las
condiciones físicas y químicas del ambiente, la actividad biológica y la concentración
inicial y composición de los compuestos del fósforo en los alimentos balanceados y los
desechos liberados. Una mejora en la composición de los alimentos balanceados
empleados entonces y a un mejor manejo en la alimentación, producirían un menor
impacto ambiental a través del tiempo (Temporetti, 1998).
Los estudios realizados sobre estimación de su “capacidad de carga” para determinación
del potencial para cultivos acuícolas, ha sido estimado, en forma conservadora, en 3.600
TM (Wicki y Luchini, 1996).

16

�Investigaciones Ictiopatológicas:
1-Peces Silvestres:
La AIC, por medio de la UNC-CRUB, realizó para el Laboratorio de Ictiopatología una
serie de muestreos a partir del año 1993, como parte integral de los programas anuales
de control obligatorio que deben realizan las concesionarias hidroeléctricas (Embalses
de Alicurá, Piedra del Aguila y El Chocón). Aún cuando el sistema de monitoreo no
haya sido implementado con un cronograma establecido y dentro de un Programa
General con continuidad, los resultados de las investigaciones efectuadas permiten
contar con antecedentes respecto del estado sanitario general de los peces de los
embalses (autóctonos y exóticos), centrados en aspectos parasitológicos,
microbiológicos y ecológicos.
El aspecto microbiológico es de fundamental
importancia debido al rol que los agentes infecciosos cumplen en las patologías de
relevancia que pueden presentarse en los cultivos y en relación a las dolencias de
“declaración obligatoria” impuestas por la legislación internacional (Organización
Internacional de Epizootias-OIE); así como en el impacto que las mismas pudieran
ocasionar sobre las poblaciones silvestres y en la pesquería deportiva; esta última,
considerada de gran importancia económica para la región. A partir de la
implementación en el CEAN del Laboratorio de Bacteriología y Virología, se pudieron
obtener datos más acabados sobre la presencia o ausencia producidas por estos
importantes agentes patógenos.
El análisis de los ejemplares capturados en el embalse con redes de tipo “enmalle o
agalleras” en diferentes muestreos, permitió la observación de peces silvestres y
también la identificación de aquellos provenientes de “escapes” de cultivos de las
balsas-jaula, ya que estos últimos presentan características externas propias que
permiten su identificación (Alonso, 2003). Los muestreos versaron siempre sobre
material capturado y los análisis se realizaron en forma externa e interna. Además de la
observación externa, sobre 133 ejemplares (CRUB-AIC, Noguera, 2002) entre juveniles
y adultos de trucha arco-iris (Oncorhynchus mykiss) en dos sitios diferentes de
muestreos (sitio 1 con instalación de jaulas de cultivo y sitio 2, en el afluente, río
Traful); las muestras de branquias fueron sometidas a cultivos en medio de Agar e
incubación a 15ºC. En todos los casos, se tomaron muestras de riñón, hígado y bazo,
sometidas a cultivo o preparadas para observaciones histológicas. Se trabajó con
tinciones de Gram, inmunofluorescencia indirecta (IFAT) y con contramuestras. Las
investigaciones sobre BKD en riñón se efectuaron bajo la metodología del ELISA e
IFAT.
La mayor cantidad de peces analizados respondieron a Oncorhynchus mykiss, con
excepción de algunos ejemplares de Salmo salar y de Salmo trutta. En los estudios se
siguió a Austin &amp;-Austin, Methds for the microbiological examination of fish (1989),
Horwood,UK). Las colonias desarrolladas en medios de cultivo fueron analizadas por
técnicas bacteriológicas estandarizadas. De los 124 peces analizados, en 61 se
efectuaron aislamientos sobre riñón que fueron clasificados mediante la metodología
estándar. Ninguno de ellos correspondió a especies que se encuentren en el grupo de
agentes de “declaración obligatoria”. El 25% de los aislamientos respondió a bacterias
grampositivas de los géneros Carnibacterium, Bacillus y Streptococcus. En las muestras
seleccionadas y sembradas en medio de Muller-Hinton con antibiótico e incubadas

17

�durante 30 días a 4-6º C para selectividad de Renibacterium salmoninarum NO se
observó crecimiento alguno.
Las branquias de los peces examinados mostraron, por el contrario y en su gran
mayoría, una abundante flora bacteriana que respondió a la normalmente presente en las
aguas. De ellos, 104 aislamientos correspondieron a Aeromonas (no A.salmonicida), 16
a Flavobacterium, mientras que otros 25 fueron identificados como: Streptococcus,
Staphylococcus, Bacillus y bacilos gramnegativos, etc. Las Flavobacterias se
presentaron en 4 especies, identificadas por métodos especiales, como: F.psycrophylum,
F.aquatilis, F. columnare y F.branchiophylum.
No fueron observados signos clínicos ni anatomopatológicos que indicaran presencia
de Renibacterium salmoninarum, agente causal de la BKD. Tampoco fueron
registrados parásitos de “declaración obligatoria”.
En general, el estado de los peces, tanto en los silvestres como en los provenientes de
“escapes” analizados, mostraron un panorama “normal”, evidenciando un buen estado
sanitario. La presencia normal de Aeromonas en el agua, incluyendo la A. hydrophila,
indicó la posibilidad de que en algún momento se desarrollen patologías secundarias del
tipo de hemorragias (septicemia por Aeromonas móviles o MAS).
NO se obtuvo aislamiento de Aermonas salmonicida , agente de la Forunculosis (FUR),
ni tampoco Yersinia rukerii , agente causal de la enfermedad de la Boca Roja (ERMD),
ni presencia de Renibacterium salmoninarum, agente causal de la BKD; todas de
“denuncia obligatoria” a la OIE.
El Laboratorio de Ictiopatología de la UNC-CRUB, realizó además un trabajo de
prospección “preventiva” durante 1 año completo en el embalse, con muestreos
bimensuales, que abarcaron peces capturados con redes “enmalladoras o agalleras”,
capturando tanto especies autóctonas como exóticas. Normalmente, fueron realizadas
observaciones externas en tegumento, branquias y ojos;
para luego realizar
observaciones internas en la cavidad abdominal, sobre el aspecto general de los órganos
y el estado nutricional de los animales capturados.
Los exámenes microbiológicos sobre los salmónidos silvestres (arco-iris, trucha marrón
y salmón salar) se realizaron en peces considerados “sospechados” y sobre órganos
tomados al azar. Se efectuaron tests sobre presencia de “BKD, Forunculosis y Boca
Roja” (principio antígeno-anticuerpo). También se realizaron pruebas en especies
autóctonas como “pejerrey” y “perca” existentes en el embalse, para determinar su
posible condición de portadores asintomáticos. Para análisis parasitológico, se
observaron muestras de branquias, se disgregó hígado y bazo y se disectó el tubo
digestivo bajo microscopio estereoscópico. También se observaron muestras al azar de
ojos, riñón y cerebro. Los peces fueron capturados en tres diferentes sitios de muestreo
en el embalse.
Microbiológicamente, los resultados fueron negativos en todos los casos, sobre
muestras tomadas al azar para determinación de BKD, FOR y ERM. Respecto de los
Protozoos hallados, se destacaron Ichthiophthirius multifilis (punto blanco) con
infestaciones de baja intensidad; Hexamita sp. (incrementada en las especies de
“perca”). Dentro de los Trematodes, se identificaron: Diplostomum sp. (en pejerrey);

18

�Genarches patagonicus (con alta prevalencia y abundancia en “perca”); dos especies de
Acantocephala presentes en truchas y percas y en todas las especies investigadas se
detectó la presencia de Nematodes, con mayor incidencia en las “percas”. Respecto de
los Cestodes, la presencia de Diphyllobotrium spp. constituiría el único caso factible de
zoonosis. Sus especies corresponden a D. latum y D. dentriticum, con bajo nivel de
infestación en truchas arco-iris, marrón y percas.
Como conclusión (Noguera &amp; Calzolari, 2002) mencionaron que NO existen
problemas sanitarios en las poblaciones de peces del embalse de Alicurá. No se
detectaron bacterias patógenas en el medio ambiente y el estado sanitario de las
poblaciones de peces silvestres es de carácter muy bueno, no existiendo diferencias
significativas frente a los resultados obtenidos en periodos anteriormente
muestreados. Sobre las truchas originadas en “escapes” de criaderos, se detectaron
“hígados pálidos”, signo de una alimentación rica en proteínas y grasas. Este
síntoma fue observado también en unos pocos ejemplares de truchas silvestres que,
evidentemente, se alimentan en la zona de cultivo, debajo de las jaulas.
Durante los meses de Abril y Noviembre del 2002 (Informe de Agosto del 2003), el
Laboratorio de Ictiopatología de la UNC-CRUB, detectó sobre peces silvestres (trucha
arco iris Oncorhynchus mykiss; Salmo trutta, trucha marrón y Salmo salar sebago,
salmón del Atlántico, var.encerrado) la presencia del agente causante de la
enfermedad BKD, Renibacterium salmoninarum. Las muestras provinieron de los
embalses de Alicurá, del río Traful, del río Limay (en zona de la confluencia) y del
embalse del Chocón. Las mismas fueron obtenidas sobre juveniles y adultos de estas
especies. No se detectaron casos clínicos de esta enfermedad , siendo los peces
analizados, “portadores sanos”. El diagnóstico fue realizado con test de IFAT y
ELISA. Estos hallazgos forman parte del primer estudio prospectivo específicamente
diseñado para búsqueda de este agente. El Laboratorio de Patología del CEAN por su
parte, NO ha detectado signo clínico alguno del agente causal de BKD durante todos
los análisis realizados sobre peces de criadero desde el inicio de los cultivos en
Alicurá.
Las muestras han sido obtenidas sobre riñón e hígado, con observaciones
microscópicas de improntas de estos órganos teñidas mediante técnica de Gram,
siembras en medios específicos para BKD (KDM-c y KDM). También existen
muestras conservadas a –85º C de semen y fluido celómico de peces silvestres y
originados en los criaderos de Alicurá para ser analizadas. Estas investigaciones se
extendieron también a otros embalses como Piedra del Aguila y Pichi Picún Leufú y en
la propia piscicultura del CEAN, realizándose a partir del 2003 y continuándose hasta la
fecha.
Resumiendo, el Laboratorio de Patología del CEAN encontró las siguientes bacterias
identificadas en los ambientes acuáticos de la provincia del Neuquén, posibles causantes
de enfermedades: Flavobacterium psychrophilum, Aeromonas hydrophila, Pseudomona
aeruginosa y Renibacterium salmoninarum. Respecto de agentes causantes de
enfermedades virales, estos NO fueron registrados nunca; y en lo referente a
enfermedades fúngicas, la Sprolengia sp. es el agente más conocido y causante de
infestación por hongos en peces, tanto silvestres como de criaderos (reproductores de
arco-iris).

19

�Parasitologías registradas en ambientes acuáticos de la provincia del Neuquen
(existentes en el embalse de Alicurá):
•
•
•
•
•
•
•
•

Hexamita sp. (intestino)
Trichodina sp (tegumento y branquias)
Chilodonella sp (branquias y tegumento)
Costia necatrix (tegumento)
Ichthyophtirius multifilis (tegumento)
Diplostomum sp. (ojo)
Diphyllobothrium spp. (cavidad abdominal, pared de vísceras y
musculatura)
Pomphorhynchcus sp. (tubo digestivo)

2- Peces de cultivo
Sumado a los resultados de los análisis mencionados en el punto anterior, se cuenta con
información trimestral desde el año 1994 en adelante, en cumplimiento de visitas
trimestrales con observaciones realizadas por el CEAN a la mayor empresa
(Reglamentación Neuquen, 676/93) y luego extendidas a otros emprendimientos;
determinaciones efectuadas por la UNC-CRUB, en cumplimiento de observaciones
sobre el acumulo y calidad de los sedimentos ubicados por debajo de las jaulas de
cultivo; estudios y análisis efectuados en diferentes oportunidades a requerimiento de
las empresas por mortalidades registradas en las jaulas de cultivo (Laboratorios del
CEAN y UNC-CRUB); así como tres análisis realizados para determinación de residuo
de Verde y Leuco Verde de Malaquita efectuados en el Laboratorio de Biovac SA. de
Chile, sobre producto destinado a exportación (no existen en el sur del país laboratorios
habilitados para estas determinaciones). Actualmente, la empresa actúa con aplicaciones
de un producto químico procedente de Chile (Tonacide-Aqua, de Veterquimica).
Las observaciones en visitas trimestrales del CEAN durante los años ´94, ´95 y ´96 con
toma de muestras de peces en cultivo (entre 20 y 60 unidades) para efectuar
observaciones macro y microscópicas de branquias, ojos, cerebro, corazón, músculo
esquelético, aparato digestivo y tegumento resultaron ser NEGATIVAS respecto de
parásitos. Igualmente sobre análisis bacteriológicos en extendidos y Gram; así como
sobre cultivos en Agar (medios de NA y IACC) en cerebro y corazón, no
determinándose bacterias patógenas.
Durante 1994 y frente a un episodio de mortalidad registrada en juveniles en cultivo en
la Empresa Truchas Alicurá, se realizaron análisis específicos en el laboratorio de la
UNC- CRUB, tanto de carácter externo como interno. Estos últimos, fueron efectuados
sobre hígado y otros órganos. Externamente, se determinó baja incidencia de parásitos
como I. multifilis y Trichodina sp., siendo el resto de los resultados bacteriológicos y
virales obtenidos, NEGATIVOS. Ambos laboratorios recomendaron entonces,
suspender por un tiempo el alimento ración incorporado y disminuir la densidad de
peces en las jaulas, solucionándose los problemas detectados. Durante ese año no fue
aplicado tratamiento alguno a la producción de peces de la empresa (77,8 TM).
Durante las inspecciones sanitarias de 1995, efectuadas por el CEAN con regularidad y
como medida preventiva, no se detectaron problemas hasta el mes de Diciembre, donde

20

�se produjeron nuevamente mortalidades en alevinos por efecto de altas densidades y
probablemente altas temperaturas de verano, que fueron corregidos rápidamente.
Durante 1996, se realizaron observaciones sobre piel, branquias y ojos, en muestras que
no mostraron alteraciones en tegumento, sólo algunas hemorragias en base de aletas.
Los órganos internos se determinaron pálidos pero normales en cuanto a tamaño y solo
se presentó en unos pocos ejemplares, hemorragias en intestino. Los resultados de los
estudios de parasitología externa e interna, así como de bacteriología, fueron
NEGATIVOS para bacterias patógenas (cultivos en medios NA y BHIA). Las
conclusiones a partir de los análisis realizados, mostraron un manejo inadecuado y
posibles deficiencias en la composición alimentaria (que produjeron hemorragias
intestinales). Igualmente, el Laboratorio de Ictiopatología de la UNC-CRUB,
realizando análisis sobre peces muertos y moribundos, anotó ausencia de ecto y
endoparásitos y resultados NEGATIVOS frente a BKD, BR y FOR (test de ELISA e
IFAT).
En Abril de 1996, se realizó una prospección general del sector donde cultiva la
empresa Truchas Alicurá, en referencia a una mortalidad de peces registrada en 1 sola
jaula. La producción entonces estaba en 150 TM y la empresa mantenía 32 jaulas bajo
cultivo. Fueron realizados muestreos totales dentro y fuera de las jaulas en la zona de
cultivo, específicamente sobre: calidad general del agua, características del fitoplancton
y del perifiton de las jaulas y sobre muestras al azar de los peces; comparándose con los
valores registrados externamente a las jaulas. Los valores obtenidos sobre nitritos,
nitratos, amonio, pH, Temperatura, OD y conductividad fueron normales y similares a
los obtenidos de registros de años anteriores, en los mismos sectores. Los análisis de
fitoplancton y de perifiton mostraron especies de microalgas típicas del embalse, sin
presencia de anormalidades en cuanto a especies registradas y NO fueron detectados
agentes patógenos específicos.
Durante el año 1998, el CEAN realizó una observación sobre 60 peces tomados al azar
de las jaulas, para efectuar específicamente análisis virales en muestras de riñón. Los
resultados mostraron órganos internos normales, resultados NEGATIVOS en los
análisis de parásitos externos e internos y NEGATIVO también para los análisis
bacteriológicos realizados sobre extendidos y cultivos (BHIA y NA). Los resultados
sobre análisis virológicos resultaron además NEGATIVOS.
En 1999, al presentarse algunas mortalidades, se realizaron (Laboratorio Patología
CEAN) estudios sobre una muestra de 35 peces juveniles de entre 7 a 15 cm.
Externamente se detectaron branquias decoloradas, abundancia de mucus y presencia de
Myxobacterias en branquias, determinándose “Enfermedad Bacteriana de las
Branquias”, producida evidentemente por situaciones estresantes (clasificaciones
manuales, altas densidades al momento y bajas temperaturas); recomendándose mejorar
el manejo general de la piscicultura para disminución del estrés en las poblaciones de
peces bajo cultivo. Actualmente, la empresa cuenta con dos máquinas clasificadoras;
evitándose la clasificación manual.
Durante el mes de Octubre del 2002, se realizó nuevamente una prospección general,
con muestreos dentro y fuera de las jaulas de cultivo (la producción entonces era de 170
TM) y también en el sedimento, en cumplimiento de reglamentaciones emanadas por la
Autoridad de Cuenca (AIC) para protección ambiental de los embalses. Los resultados

21

�obtenidos sobre la calidad de Agua del Sector y del embalse, fueron similares a los
determinados anteriormente por Temporetti (1997). Aquellos efectuados sobre análisis
de los sedimentos mostraron, por el contrario, un incremento en Fósforo Total (PT) y
Nitrógeno (N) por debajo de los 2 trenes de jaulas más antiguos; mientras que en los
restantes sitios, los valores se mantuvieron similares a años anteriores.
Durante el año 2003, la empresa Truchas Alicurá inició una serie de determinaciones
de residuo de Verde y Verde Leuco de Malaquita en muestras de producto para
comercialización al exterior, realizando al efecto las determinaciones en el Laboratorio
Biovac SA de Chile, cuyos resultados mostraron AUSENCIA de tales productos
químicos en el músculo analizado.
También durante el 2003, varios productores del embalse (no todos) y en producciones
efectuadas en jaulas y raceways en otras zonas, sufrieron altas mortalidades en cultivo
de alevinos, por lo que recurrieron al Laboratorio de Patología de la UNC-CRUB, que
realizó numerosos muestreos sobre peces, calidad de agua y también análisis
histológicos de órganos internos de los peces analizados. Los análisis resultaron
NEGATIVOS para cualquier tipo de bacterias patógenas (FOR, BKD, BR), como
asimismo los resultados sobre virus realizados en el CEAN; mientras que los estudios
histológicos realizados por la UNC-CRUB, mostraron presencia de hígados totalmente
destruidos e infiltrados en todos los casos, indicando un efecto negativo producido por
alimento anormalmente elaborado o almacenado en condiciones no aptas, por la
empresa abastecedora o bien, sus intermediarios. Al cambiar las partidas del alimento
utilizado, las poblaciones restantes mejoraron rápidamente en forma externa y se
atenuaron, hasta suspenderse totalmente, las mortalidades registradas con anterioridad.
Aparentemente, debió existir en el alimento alguna sustancia tóxica para los peces;
suponiéndose relacionada con determinadas partidas recibidas y utilizadas entonces,
pues a la consulta efectuada por la Dirección de Acuicultura de Nación, a otros
productores de la misma región y fuera de ella (norte y sur del país), los mismos
manifestaron que no se presentaron problemas similares con el alimento de similar
granulometría. Los productores desistieron de efectuar los procedimientos necesarios
para realizar un reclamo judicial a la empresa proveedora de alimentos (la misma que
proveyó a todos los que fueron afectados al mismo tiempo por mortalidades) debido a
lo engorroso de la tramitación.
Por último, entre Octubre 2001 y Noviembre 2003, la empresa Truchas Alicurá
realizó, por medio de Biovac SA (de Chile), evaluaciones sanitarias de los planteles en
cultivo, por medio de visitas periódicas efectuadas al establecimiento, certificando el
Médico Vet. Enrique Madrid (contratado como Asesor Externo de la Empresa) que,
“durante dichos años no se detectó ningún signo y/o síntoma clínico o sospecha de
las siguientes enfermedades”:
•
•
•
•

Anemia Infecciosa del Salmón (ISA)
Necrosis Hematopoyética Epizoótica (EHN)
Septicemia Hemorrágica Viral (VHS)
Necrosis Hematopoyética Infecciosa (IHN)

Asimismo, los peces que terminaron su ciclo de reproducción no presentaban signos y/o
síntomas de enfermedades infectocontagiosas.

22

�Los análisis fueron efectuados sobre muestras de tejido conformando tres pooles,
mediante técnica de RT-PCR para detección de Virus IPN, con resultado NEGATIVO
para los tres. Para determinar ausencia o presencia de las enfermedades EHN, IHN,
OMV, VHS e ISA, se tomaron muestras de tejido de los 3 pooles y se inocularon líneas
celulares CHSE-21 4, SHK-1 y BF-2. Los cultivos incubados durante 14 días a Tº C
establecidas fueron observados diariamente para determinación de efecto citopático
(CPE) durante el período de incubación. Los resultados obtenidos fueron NEGATIVOS
para todas las líneas celulares y agentes patológicos. Otros análisis realizados sobre
material proveniente de Colonia Suiza (cultivos en jaulas), con iguales tratamientos a
los descriptos anteriormente, resultaron NEGATIVOS para las siguientes
enfermedades: EHN, IH, OMV, VHS e ISA.
En ocasión de una mortalidad detectada en alevinos bajo cultivo en la empresa Alicurá
(11-2003), se requirió la intervención de BIOVAC para la realización de análisis
específicos sobre branquias y bazo, bajo Tinción Naranja Acridina, para detección de
bacterias, identificándose en 5 muestras sobre 10, presencia de “bacilos con morfología
de Flavobacterias”. Asimismo, sobre muestras de alevines en igual fecha, se analizó la
presencia o ausencia de IPN por RT-PCR, en riñón, con resultado NEGATIVO.
CONCLUSIONES:
Aún cuando no hayan sido realizados muestreos con continuidad suficiente y bajo un
Programa Específico de Detección de Enfermedades de Denuncia Obligatoria (OIE),
supervisado por el SENASA a nivel nacional, las mismas empresas, la Autoridad
Interjurisdiccional de Cuenca (AIC) en los embalses sobre el río Limay y la Autoridad
de Aplicación de la Ley Provincial 1996, del Neuquen (CEAN), se han preocupado,
tanto por la sustentabilidad de los cultivos dentro de estos cuerpos de agua (para el
mantenimiento de su calidad trófica y su protección medio ambiental) , así como acerca
del manejo de los cultivos, la incidencia de enfermedades dentro de la especie
cultivada, la Oncorhynchus mykiss; sumado a una vigilancia sobre el estado sanitario de
las poblaciones de peces silvestres nativos y exóticos presentes en estos cuerpos de
agua. Por su lado la Autoridad de Aplicación frente a los recursos acuáticos, en la
provincia de Río Negro, se ha ocupado con asiduidad del mantenimiento y la evolución
del estado trófico del lago Nahuel Huapí (de importante aporte al caudal del río Limay),
así como del mantenimiento de una funcionalidad biológica de sus aguas en cuanto a la
presencia de microorganismos que pudieran resultar en la afectación a la salud humana.
En el caso del embalse de Alicurá, a la conservación de las aguas y a la sanidad de su
producción íctica (proveniente de cultivo), contribuyeron además las propias empresas
que mantienen las pisciculturas, que ante cualquier “anormalidad” detectada en sus
stocks, recurren inmediatamente a los Laboratorios idóneos de la región, apoyándose
para ello en el servicio brindado por el CEAN del Neuquén y la UNC-CRUB en la
detección de problemas ligados a las producciones mantenidas actualmente en el
embalse. Todos los muestreos y los resultados de los análisis efectuados en estos
pocos años de desarrollo de la acuicultura, especialmente la rama de la piscicultura
en el embalse, muestran que por el momento, tanto las poblaciones ícticas silvestres
como las cultivadas, se mantienen en excelente estado sanitario; presentando solo
hasta el momento, incidencia de agentes NO infecciosos.

23

�EL EMBALSE DE PIEDRA DEL AGUILA:

Grafico 5: embalse de Piedra del Aguila

Fuente: Pedrozo . F. et al., 1997.
El embalse de Piedra del Aguila, se encuentra ubicado sobre el río Limay,
aproximadamente a 25 km de la población del mismo nombre. La ruta Nac. Nº 237 lo
vincula a las ciudades de Neuquén y de S.C. de Bariloche, ubicadas respectivamente en
las provincias del Neuquén y de río Negro. Fue construido durante el período de 1983 a
1993 por la entonces empresa estatal Hidronor SA y su llenado comenzó el 1º/09/93.
Forma parte del conjunto de centrales hidroeléctricas ubicadas sobre el río Limay. En el
año 1993, la central fue concesionada por un período de 30 años a un consorcio de
empresas que efectúan actualmente su manejo. Está constituida por dos cierres
frontales al valle del río Limay, con presa de hormigón y aliviadero de crecidas, etc.
(Rebagliati, 1997). Posee una longitud total de 80 km. Su superficie es de 30.500 ha y el
volumen de 12.500 Hm3.
La calidad del agua en lagos y embalses está ligada estrechamente a los aportes
naturales y antrópicos, representando su estado trófico una expresión de las acciones
que se desarrollan en su cuenca. En este sentido, la evolución trófica (eje oligotróficoeutrófico) es dependiente del ingreso de materia orgánica y nutrientes, principalmente
estos últimos, en forma de fósforo y nitrógeno (Pedrozo y otros, 1997). El embalse de
Piedra del Aguila se halla ubicado en un área ligada a los aportes naturales, no
existiendo en todo su perímetro ningún asentamiento humano, a excepción de las que
existieron durante su construcción (asentamientos temporales) para las obras de su
represamiento. Por tales motivos, el embalse responderá mayoritariamente a las
características naturales existentes en su cuenca. Sin embargo, es importante notar que

24

�el embalse recibe, a su vez, la exportación de nutrientes provenientes del embalse de
Alicurá, situado aguas arriba, que aporta una carga de origen antrópico originada en las
pisciculturas asentadas en el mismo.
Dentro del área del embalse, se destacan cuatro tipos de biotopos: a) bahías cerradas
ubicadas en cañadones, b) bahías abiertas en cañadones en el cuerpo principal del
embalse, c) costa abierta bajo la influencia del afluente Collón-Curá, d) costas abiertas
bajo la influencia de la represa de Alicurá y e) aguas libres. Por lo tanto, al realizarse
los primeros estudios, las estaciones de muestreo fueron estratégicamente fijadas,
abarcando todos los biotopos señalados.
A solicitud de la Autoridad de Cuenca (AIC), se llevaron a cabo en este cuerpo de agua
una serie de muestreos anuales, de carácter bimensual, que formaron parte del
denominado “Plan Anual de Monitoreo de la Calidad del Agua” del mismo. Los
estudios de este tipo, fueron realizados por la UNC-CRUB (Pedrozo, et al., 1995, ´96 y
´97), acompañados de aquellos referidos específicamente a la sanidad de la Fauna Ictica
del embalse, realizados por el Laboratorio de Ictiopatolgía de esa Universidad
(Scheinert et al, 1995; 1996 y 1997; Noguera et al., 1998).
Los estudios iniciales abarcaron desde Marzo de 1994 y se extendieron hasta fines de
1997. A raíz de todos los resultados obtenidos, presentados en forma de informes a la
AIC y publicaciones posteriores, se pudieron resumir los datos más relevantes que
hacen a la caracterización sanitaria de los peces silvestres (autóctonos y exóticos).
Este embalse carece actualmente de cultivos de producción acuícola, pero a raíz
de haberse solicitado concesiones sobre proyectos presentados para su análisis
(Ley Provincial de Acuicultura del Neuquen, Nº 1996); nos ha parecido importante
incluir los resultados obtenidos a través de los estudios que fueran emprendidos
por las diferentes Autoridades.
Calidad del agua
El Primer Informe Final que abarcó desde Marzo de 1994 a Enero de 1995, sobre
parámetros físicos y químicos, indicó que el embalse, en la estación de mayor
profundidad, muestra estratificación térmica directa durante los meses de verano; así
como un gradiente térmico en el mes de noviembre. En el período comprendido entre el
invierno y la primavera se observa una mezcla completa de la columna de agua.
El embalse presenta características de un lago monomíctico, ya que en ningún registro
de invierno la temperatura superficial disminuyó por debajo del valor de máxima
densidad. A medida que transcurre la primavera el estrato superficial comienza a
calentarse y en verano se observa estratificación térmica directa, con formación de
termoclina, la que se localiza aproximadamente a partir de los 40 m de profundidad. El
período de estratificación mantiene una duración aproximada de 2 a 3 meses. La
temperatura promedio en este sitio, fue de 12,8º C (6,3 – 19º C) en superficie y de 8,3º
C (6-10,5º C) en el fondo.
En promedio, esta variable física en el total de embalse, resultó ser de carácter
templada (11,1º C), con una máxima en el epilimnio de 18,1º C y una mínima de 6,0º C,
según los registros obtenidas en los meses de Marzo y Julio, respectivamente. Las aguas

25

�resultaron ser neutras respecto de su pH (7,2) con un rango que abarcó desde
ligeramente ácidas (6,7), a ligeramente alcalinas, con un valor de 7,8. Su contenido en
sales mostró ser más alto que en otros ambientes de la cuenca, como los registrados en
el lago Nahuel Huapí y el embalse de Alicurá; presentando un valor mínimo de 38
microS/cm en superficie en Julio y un máximo de 64 microS/cm en el mes de Mayo
(este último en aguas de profundidad); con un promedio de 51 microS/cm. En cuanto a
la transparencia (medida con disco de Secchi), se observaron, en general, valores más
bajos que en ambientes similares de la región; siendo el valor promedio de 4,7 m, con
un mínimo de 0,8 m en el mes de Julio y un máximo de 7,0 m en el mes de Mayo. El
material sólido aportado por su segundo afluente, el río Collón Curá, probablemente
sea el causante de estas variaciones. El contenido en OD fue determinado como alto en
todas las estaciones muestreadas, con un promedio para el período estudiado, de 9,5
mg/L y de 10,0 mg/L para promedio de todo el embalse; siendo su valor mínimo de 5,6
en aguas de fondo (registrado también posteriormente, en otros muestreos). El rango de
este parámetro osciló entre 7,6 y 12 mg/L. Los resultados fueron homogéneos para
todas las estaciones de muestreo y tiempos, guardando marcada relación con la
temperatura medida (Pedrozo et al., 1995; 1997).
Las concentraciones promedio anuales de nutrientes fueron las características para un
lago OLIGOTROFICO, según el criterio de Wetzel (1981), con un promedio de PT
para todo el embalse de 14,2 microg/L (rango entre 5,9 y 67,1 microg/L) El valor
medio del NT, por su parte, fue de 83,8 microg/L (rango entre 25,5 y 201,7 microg/L).
Los valores determinados para clorofila a resultaron bajos, oscilando entre 0,10 y 1,71
mg/m3, con un promedio de 0,76 mg/m3 para todo el embalse; mostrando una situación
acorde con los valores registrados para los nutrientes y los esperados para ambientes
oligotróficos.
Los muestreos realizados en los dos tributarios mayores, el Limay y el Collón Curá,
resultaron ser totalmente diferentes con respecto a su conductividad, respectivamente
(34 y 51 microS/cm); Sólidos Suspendidos (2,23 y 7,37 mg/L); PT (12,6 y 22,5 mg/L);
NT (44,3 y 90,5 mg/L), así como Temperatura (14,3 y 9,4º C) y valores de clorofila a
(0,54 y 0,29 mg/m3). Estas diferencias estén relacionadas, posiblemente, con un efecto
estabilizador del embalse de Alicurá por un lado (de su afluente, el río Limay) y por el
otro, con las mayores cargas de material sólido en el propio río Collón Curá que es su
segundo afluente (Pedrozo et al., 1995).
Por el contrario, el promedio de los registros de pH (7,65 y 7,49) y OD (10,3 y 10,9)
resultaron similares en ambos tributarios. En el caso del efluente (el propio río Limay),
los valores observados no resultaron ser significativamente diferentes con respecto a los
del propio embalse, analizados anteriormente.
Estado sanitario de la ictiofauna:
Durante el período anual señalado, se evaluó el estado sanitario de la ictiofauna del
embalse con muestreos de carácter bimensual, capturando los ejemplares con redes
agalleras o trasmallos, de diferente tamaño de malla. Durante estas capturas se examinó
un número variable de peces: salmónidos exóticos como trucha arco-iris (Oncorhynchus
mykiss); trucha marrón (Salmo trutta); salmón del Atlántico (Salmo salar) y especies
autóctonas, como percas (Percichthys spp.); pejerrey patagónico (Patagonina hatcheri)

26

�y bagre aterciopelado (Olivaichthys viedmiensis). El total de peces capturados en el
período, fue de 730.
Los peces sacrificados, fueron analizados externamente (tegumento, branquias y ojos)
en todos los casos y períodos estudiados. Inmediatamente se abrió la cavidad
abdominal, observando el aspecto general de los órganos y el estado nutricional según
la presencia de grasa abdominal. En los peces considerados como “sospechosos” se
realizaron análisis microbiológicos sobre muestras de órganos tomados al azar. Se
utilizaron tests de BIONOR para detección de BKD, FOR, ERM. El principio de estas
pruebas es la reacción antígeno-anticuerpo con una sensibilidad y especificidad de
&gt;94%. Las mismas fueron realizadas también sobre los peces autóctonos, para
determinar su posible condición de “portadores asintomáticos”. Para parasitología
fueron observadas branquias, hígado y bazo disgregado, así como tubo digestivo
disectado. Algunas piezas se fijaron en formol para su posterior análisis histopatológico.
Las muestras se originaron en muestreos de 4 estaciones diferentes, dos directamente en
el embalse y dos en los afluentes Limay y Collón-Curá.
Los resultados microbiológicos fueron NEGATIVOS para todos los casos respecto de
BKD, FOR, ERM. ”Sin embargo, bajo estas muestras y observaciones no se puede
determinar ausencia de dichos agentes patógenos en todo el ambiente”.
Respecto de los parásitos, en pejerrey y perca se determinó presencia de I.multifilis en
bajo nº, siendo negativa su presencia en las demás especies. Se detectaron 4 casos de
presencia de Hexamita sp. en percas, sin signos patológicos externos. Respecto de los
Trematodes, se identificaron metacercarias de Diplostomum, en pocos ejemplares de
pejerrey, sin consecuencias aparentes para los hospedadores y Trematodes adultos en
percas (&lt; 5% de las percas examinadas). En 7 casos de percas (&lt; 5%) se detectó
presencia de Acantocephala. En todas las especies investigadas, excepto en el bagre
aterciopelado, se detectó presencia frecuente de Nematodes, preferentemente como
estadios larvales y también adultos. La infección más frecuente fue determinada en
trucha arco-iris (19,23%) con quistes en la pared intestinal. Otra especies de Nematode
(Camellanus corderoi) fue detectada en alta densidad en percas (73%) y en menor
frecuencia en trucha marrón (14,9%), trucha arco-iris (12,8%) y pejerrey (1,4%). Estos
parásitos se localizaron en intestino en forma adulta y larval y en casos de infección
severa, fueron observadas petequias en la mucosa intestinal. Finalmente, respecto de
los Cestodes, se detectó la presencia de Diphillobothrium en baja cantidad en trucha
arco-iris, marrón y salmón y se determinó su ausencia en pejerreyes y bagres.
En conclusión, los peces con mayor infección parasitaria mostraron ser los pejerreyes
(89%) y casi parasitazos exclusivamente por una sola especie de copépodo
(Proteocephalus macdonaghi). Le siguen en importancia de infestación, las percas, con
el 73% y predominancia de la especie de Nematode, Camellanus corderoi. Los únicos
agentes parásitos supuestas como “introducidas”, parecieran ser los Diphillobothrium
spp., ya que solo fueron detectados en los peces Salmónidos de origen introducidos al
país. El D. latum es la especie de mayor importancia en sanidad humana (zoonosis), ya
que tiene al hombre como hospedador preferido. Sobre 13 casos de infección detectada,
se encontraron 5 correspondientes a dicha especie y en ninguno de los casos, alojada en
musculatura.

27

�Del análisis efectuado sobre un primer año de muestreos se concluyó que no existen
problemas sanitarios de índole preocupante en el embalse. No se detectaron bacterias
patógenas. El embalse de Piedra del Aguila muestra una característica diferente con
respecto al de Alicurá frente a los parásitos existentes, ya que P.macdonaghi se
encontró presente en este embalse, pero ausente en Alicurá. Como en el ciclo de este
parásito no intervienen aves, sino que se realiza completamente en el agua, no podrá
producirse dispersión en el embalse de aguas arriba.
Desde Abril 1995 a Diciembre 1995, se realizó otra prospección dentro de un Plan
Anual de Monitoreo solicitado por la AIC, siendo la frecuencia de los muestreos de
carácter bimensual en las mismas estaciones seleccionadas con anterioridad,
agregándose otras 3 al conjunto. Además de los parámetros físicos y químicos
registrados anteriormente, se agregaron tomas de muestras, fijadas in situ para análisis
de la comunidad fitoplanctónica.
Los perfiles de temperaturas mostraron estratificación térmica directa durante el verano
hasta Abril e inicio de mezcla de aguas a partir del mes de Junio. En Diciembre se
verificó nuevamente estratificación. La temperatura resultó en promedio templada, con
9,9º C y una variación en rango entre 3,7º C (en fondo, en Agosto) hasta una máxima en
el epilimnio de 19º C (en superficie en Diciembre). Los valores menores a 4º C
registrados en fondo, estarían relacionados con las menores temperaturas invernales del
afluente Collón Curá, respecto del Limay.
El pH promedio registrado y los valores del rango obtenido, así como los valores de
conductividad resultaron similares a los del año anterior; siendo los valores de OD
resultantes, también de orden similar. Igualmente, en referencia a los parámetros
químicos obtenidos sobre nutrientes, típicos de un lago oligotrófico, según Wetzel
(1975). Los valores de clorofila a también fueron bajos (0,34 y 2,23 mg/m3, con un
promedio de 1,04 mg/m3 para todo el cuerpo de agua. En total, el embalse no presentó
cambios significativos entre un año y el siguiente.
En conclusión, considerando las concentraciones promedio de nutrientes totales
calculados teniendo en cuenta los valores obtenidos en dos de las estaciones (superficie
y fondo) durante todo el ciclo que abarcó el estudio, la relación N:P resultó de 7:1
(1994=6:1; 1995=6:1; 1996=9:1). Los valores anotados sugieren que las aguas del
embalse poseen un medio equilibrado en referencia al crecimiento algal. Los valores d
clorofila a resultaron bajos y similares a los detectados en otros ambientes de la zona.
Para el embalse de Piedra del Aguila, las concentraciones promedio anuales de
nutrientes, transparencia de agua y clorofila a, calculadas considerando los resultados
obtenidos en dos de las estaciones fijas, reflejan que este cuerpo de agua artificial
presenta, mayoritariamente, valores que se encuentran dentro de los rangos
característicos para un lago OLIGOTROFICO, conforme a los criterios de Wetzel
(1975). Por su parte, las especies de fitoplancton detectadas con mayor
representatividad en cuanto a densidad y biomasa, correspondieron a las descriptas para
lagos de mediana productividad según dicho autor. Al igual que los embalses del
Chocón y de Alicurá, el embalse presenta dos períodos de máxima abundancia, en
primavera y otoño.

28

�La Capacidad de Carga calculada para cultivos de salmónidos de carácter intensivo en
este embalse, en forma conservadora, fue fijada en 6.800 TM (Wicki y Luchini, 1996).
Fauna íctica
La comunidad de peces del embalse se halla compuesta por perca bocona (Percichthys
colhuapiensis); perca de boca chica (P.trucha y P. vinciguerrai; pejerrey patagónico
(Odontesthes hatcheri); trucha arco-iris (Oncorhyncgus mykiss): trucha marrón (Salmo
trutta); salmón encerrado (Salmo salar sebago), trucha de arroyo (Salvelinus fontinalis)
y bagre aterciopelado (Diplomystes viedmensis). Un componente importante de la
ictiofauna es el puyen (Galaxias maculatus) imposible de capturar por medio de las
artes de pesca utilizadas durante los estudios.
Estado Sanitario de las poblaciones de peces:
El embalse presenta características propias, con coexistencia de especies autóctonas e
introducidas y condiciones de un ambiente de reciente formación y un relativo
aislamiento respecto de otros ambientes lénticos similares.
Se detectó una alta presencia del Cestode Proteocephalus macdonaghi en pejerrey
patagónico, característico de este embalse. Se muestrearon en total, 439 peces de las
distintas especies ya señaladas para el año anterior. Las especies más relevantes en los
muestreos fueron la trucha marrón, el pejerrey patagónico, la perca y la trucha arco-iris.
Los resultados de los análisis microbiológicos fueron NEGATIVOS en todos los casos
(sobre muestras al azar y peces sospechados) para los agentes de BKD, FOR y ERM.
En cuanto a los parásitos, se determinaron los mismos que el año anterior, sumado a la
presencia en trucha arco-iris y percas, de dos especies de Acantocephala (A.tumescens y
Pomphorrhynchus patagonicus) en muy baja prevalencia, no detectados anteriormente.
El resto de todas las especies de parásitos hallados fueron informados en años
anteriores. Durante este período se detectó además la presencia de Mixosporideos
enquistados (especie/s no determinada), en baja prevalencia, en pejerrey, con una
mayor abundancia de infestación por P.macdonaghi y de Nematodes larvales para el
caso de las truchas.
Los factores de condición analizados sobre pejerreyes infestados con P.macdonaghi no
revelaron un efecto negativo drástico sobre los peces. En lo que se refiere a las especies
de Diphillobothrium, de baja infestación en salmónidos, estaría en correlación con la
baja ingesta de copépodos por estos peces, como fue demostrado en los análisis
referentes a contenidos gástricos de peces analizados en muestreos específicos. Como
consecuencia de tratarse de un ambiente de reciente formación se ha observado en el
período anterior y en el actual, baja oferta alimentaria durante gran parte del año
(estudios específicos realizados sobre la alimentación de las especies más importantes
de este embalse).
El Grupo de Estudios de Calidad de Aguas y Recursos Icticos (UNC-CRUB) efectuó
dentro del Plan Anual de Monitoreos del Embalse Piedra del Aguila y a requerimiento
de la AIC, los correspondientes análisis al período Febrero 1996 a Diciembre 1996.
Los parámetros físicos y químicos determinados en las mismas estaciones de muestreo
fijadas previamente, mostraron similitud entre los resultados de este período y los

29

�anteriores. Computando los valores obtenidos en el ciclo analizado, se observó que en
todas las estaciones disminuyeron considerablemente las concentraciones medias
anuales de Sólidos Suspendidos, con un aumento notorio de la transparencia del agua.
También se observó una leve disminución en las concentraciones de PT, PRS y la
fracción disuelta de nitrógeno.
Estado sanitario de los peces:
Se obtuvieron con iguales métodos a los anteriores muestreos, 305 peces para análisis
sanitario. Se realizaron exámenes externo e internos. Para los análisis microbiológicos,
se emplearon los test BIONOR para detección de los agentes más importantes en
enfermedades de salmónidos (BKD,FOR y ERM). Los resultados microbiológicos
fueron NEGATIVOS para todos estos agentes. En dos ejemplares de pejerrey se
detectaron por primera vez, Microsporidios.
En conclusión, en los tres períodos anuales estudiados, se observaron las mismas
especies parásitas dominantes. De las 17 campañas realizadas bimensualmente, se
analizaron 1472 peces. Para los salmónidos los parásitos más conspicuos fueron
Nematodes larvales, cuya abundancia alcanzó un máximo en 1995; para las percas la
especie Camellanus corderoi presente en forma constante en percas y para pejerrey, la
especie P. macdonaghi que alcanzó su máxima abundancia, también durante 1995.
Dichas variaciones no mostraron consecuencias importantes en su sanidad.
La campaña referida al período Febrero 1997 a Diciembre 1997, abarcó un total de 243
peces de diferentes especies como las ya indicadas en períodos anteriores. En este caso,
pejerrey y trucha marrón compartieron la prevalencia en los muestreos, seguidos por
percas, trucha arco-iris y salmón. Durante este período no se realizaron análisis
microbiológicos con ELISA por no haberse detectado peces sospechados de infecciones
bacterianas. Parasitológicamente se presentaron Mixosporideos (hallados en branquias
de pejerrey y perca en baja cantidad) y Microsporideos (en paredes intestinales, ciegos
pilóricos e hígado de perca y pejerrey). El número de quistes y parásitos fue bajo y no se
registraron alteraciones manifiestas en los peces infestados. Hexamita fue hallado en
percas y pejerrey en el intestino y vesícula biliar. Por primera vez se detectó la presencia
de Ergasilus un parásito copépodo. Entre los Nematoda , presentes en todas las especie
analizadas, fue detectado también Contracaecum sp. en pejerrey y trucha, sin
consecuencias para la salud de los peces.
Los resultados observados durante 1997, muestran una especial distribución de parásitos
en la población de hospedadores. Se consideró significativa la baja variedad encontrada
en los salmónidos, ya que solo se observaron Nematodes en las especies de trucha arcoiris y marrón. Las percas y pejerreyes presentaron mayores infestaciones y una mayor
variedad de parásitos, con tendencia a parasitismos más específicos (por ejemplo, el
caso de P.macdonaghi (Cestodes) de alta infestación en pejerrey sin manifestación de
daños en los peces infectados. La alimentación propia del pejerrey en relación a su
régimen de zooplancton, hace posible estas altas infestaciones, ya que el huésped
intermedio del parásito es un copépodo abundante en el embalse. Por otra parte, al no
existir este parásito en el embalse de Alicurá, se interpreta que los pejerreyes infestados
provienen de aguas abajo de la cuenca.

30

�En percas se observó durante todo el año la presencia de Camellanus corderoi y la de
Ergasilus. Este último llamó la atención por tratarse de un parásito que en alta
prevalencia podría constituir un problema en el futuro de los cultivos que se radiquen.
Durante este último período no se detectó Diphillobothrium spp en los peces analizados.
Por su lado Diplostmum es un parásito típico de infestación en pejerrey. Por su lado, el
Nematode Camellaus corderoi, detectado en percas en altas densidades, mostró
disminución a través de los muestreos anuales realizados. En la distribución de los
parásitos, se nota una relación amplia debida a la cantidad de huéspedes intermediarios
disponibles en el embalse. De esta forma, por ejemplo, la transmisión de larvas recién
nacidas a los invertebrados huéspedes, tiende a ser mayor en las estaciones de la
primavera y el verano. El desarrollo de estos invertebrados está facilitado en dicho
tiempo por las temperaturas próximas al nivel óptimo. La ingesta de estos invertebrados
por los peces, se produce también en este tiempo, ya que el aumento de la temperatura
estimula, consecuentemente, su alimentación. En condiciones de mayores temperaturas,
el establecimiento y el crecimiento de los estadios larvales de los parásitos también se
producen más rápidamente.
El estado sanitario de los peces del embalse fue clasificado de bueno a muy bueno,
notándose una mejor condición en las especies autóctonas como percas y pejerreyes,
a través del tiempo, disminuida en el caso de los Salmónidos; lo que se evidenció en
los bajos pesos registrados y la casi nula presencia de grasa abdominal, relacionado a
la poca disponibilidad de alimento detectado en el embalse.

BILBIOGRAFIA CONSULTADA
Alcalde R.; Labollita H. &amp; Pedrozo F.; 1999. Lago Nahuel Huapi Estudio de Calidad de
Aguas. Autoridad Interjurisdiccional de las Cuencas de los Ríos Limay, Neuquén y
Negro; Universidad Nacional del Comahue; Departamento Provincial de Aguas
Provincia de Río Negro.
Alonso M; 2003. Variación Temporal en la Estructura de los Ensambles de Peces de los
Embalses de la Cuenca de los Ríos Limay y Neuquén: Diagnóstico y Efectos de los
Escapes de Peces de Cultivo. Tesis de Maestría en Acuicultura. Escuela para
Graduados, Fac. Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Argentina; 131 pp.
Autoridad Interjurisdiccional de las Cuencas de los Ríos Limay, Neuquén y Negro;
Departamento Provincial de Aguas de la Provincia de Río Negro; 2003. Red de
Monitoreo de Calidad de Aguas del Lago Nahuel Huapi, período 2001-2002; 104 pp.
Autoridad Interjurisdiccional de las Cuencas de los Ríos Limay, Neuquén y Negro;
2001. Programa: Control Barcteriológico de Balnearios, Determinación de la Aptitud
del Agua para Uso Recreativo con Contacto Directo, Informe Preliminar 2001-2002.18
pp
Autoridad Interjurisdiccional de las Cuencas de los Ríos Limay, Neuquén y Negro;
2002. Programa: Control Barcteriológico de Balnearios, Determinación de la Aptitud
del Agua para Uso Recreativo con Contacto Directo, Informe Preliminar 2002-2003.10
pp.

31

�Coria, C. O. 1991. Informe Preliminar sobre el estado sanitario de los salmónidos en la
provincia del Neuquén. CEAN-JICA: 13 pp.
Coria, C. O. 1995. Pruebas virales en salmónidos patagónicos: primer registro oficial en
Argentina.CEAN-JICA: 31 pp.
Departamento Provincial de Aguas Provincia de Río Negro; 2002. Calidad de Agua
para Uso Recreativo Sectores Brazo Campanario (Nahuel Huapí) y laguna El Trébol.
Dirección General de Recursos Hídricos.
Grupo de Calidad de Aguas y Recursos Acuáticos, Centro Regional Universitario
Bariloche; 1996. Muestreo Intensivo en las Jaulas de la Piscicultura “Salmones
Alicura”. Informe Técnico. Universidad del Comahue
Grupo de Limnología Química, Departamento de Acuicultura, Centro Regional
Universitario Bariloche; 1993. Informe Técnico Sobre la Calidad del Agua y los
Sedimentos en la Piscicultura “Salmones de Alicura”. Universidad del Comahue; 7 pp.
Noguera P. &amp; Calzolari A.; 2002. Estado Ictiosanitario en Embalses, Aspectos
Microbiológicos. Informe de muestreo 1° parte: Embalse Alicura y Río Traful.
Convenio CRUB – AIC, Universidad del Comahue.
Pedrozo F.; Alcalde R. &amp; Manuel M.; 1997. Estado Trófico del Lago Nahuel Huapi y
Estimación Preliminar de su Posible Evolución. Centro Regional Universitario
Bariloche, Universidad Nacional del Comahue; Departamento Provincial de Aguas
Provincia de Río Negro.
Sheinert P; Revenga J &amp; Garcia A; 1995. Estado Sanitario de la Ictiofauna del Embalse
Alicura, Informe Final de la Campaña Noviembre 1994- Noviembre 1995. Universidad
del Comahue. 15 pp.
Pedrozo, F. et al., 1994. Plan Anual de Monitoreo de la Calidad de Agua del Embalse
Piedra del Aguila. Informe final 1994 para la empresa Hidroeléctrica de Piedra del
Aguila. Ibidem, 1995. Ibidem, 1996.
Scheinert, P; Revenga,J; Noguera, P y Schurer Stolle, F., 1994. Estado sanitario de la
ictiofauna del Embalse Alicurá. (Noviembre ´94 a Septiembre ´94).Hidroeléctrica de
Alicurá.
Scheinert, P; Revenga, J. y García, A. 1995. Estado sanitario de la ictiofauna del
embalse de Piedra del Aguila. (Marzo 1994-diciembre 1994) Informe Final para
Hidroeléctrica Piedra del Agua.
Scheinert, P; y Noguera, P., 1996. Estado sanitario de la ictiofauna del embalse de
Piedra del Aguila, para Hidroeléctrica Piedra del Aguila (Febrero ´95 a Diciembre ´95).
Scheinert, P. Revenga, J.; García, A. y Noguera, P., 1997. Estado sanitario de la
ictiofauna del embalse Piedra del Aguila, para la Hidroeléctrica de Piedra del Aguila
(Enero ´96 a Diciembre ´96).

32

�Wetzel, R. 1981. Limnology. Saunders (Ed.) 743 pp.
Wicki, G. y Luchini, L. 1996. Evaluación del potencial para acuicultura en la Región
del Comahue (provincias de Neuquén y Río Negro). Información Básica. Ed. Dirección
de Acuicultura-SSPesca-SAGPyA: 52 pp y Anexos.

33

�ANEXO I

34

�LEY DE ACUICULTURA
LEY 1.996
TITULO 1 - DE LA ACUICULTURA
Artículo 1°: Denomínase Acuicultura a la actividad que tiene por objeto la producción
de recursos hidrobiológicos organizados por el hombre.
Artículo 2°: Como actividad económica, el Poder Ejecutivo implementará una política
provincial de fomento y promoción de la acuicultura en la rama piscicultura, dentro del
marco que le otorga la presente ley; a esos fines se buscará definir con los sectores
vinculados a dicho quehacer una acción tendiente a su ejecución, procurándose una
armónica conjunción entre el sector público y privado.
Articulo 3°: Dentro de los ciento ochenta (180) días desde la promulgación de la
presente Ley el Poder Ejecutivo deberá determinar un Plan Provincial de Desarrollo de
la Acuicultura a tal efecto deberá:
a) Determinar las áreas potencialmente aptas para las diversas actividades productivas.
b) De acuerdo a los términos establecidos en el primer párrafo, dentro de los noventa
(90) días posteriores se habilitarán áreas para el otorgamiento de concesiones.
c) Promocionar y convocar al capital privado a desarrollar esta actividad.
d) A través de los organismos o entidades competentes, se realizarán estudios e
investigaciones sobre:
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Los proyectos productivos
Control de calidad de aguas
Nutrición y desarrollo de alimentos
Genética, fisiología, patología y enfermedades.
Variedad de especies hidrobiológicas factibles de desarrollar a nivel
comercial
Abastecimiento de ovas a nivel de exportación.
Control de sanidad y calidad
Mercados externos.
Abastecimiento de ovas a nivel de importación.

A estos efectos, la autoridad de aplicación deberá consultar a:
a) Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas de los ríos Limay, Neuquén y Negro y
Comité Interjurisdiccional del Río Colorado (CORITO)
b) Subsecretaría de Turismo
c) Universidad Nacional del Comahue.
TITULO II - DE AGUAS LIMITROFES INTERPROVINCIALES DE USO
COMPARTIDO
Artículo 4°: Tratándose de áreas limítrofes territoriales cuyo vínculo de conexión sea el
agua, los Estados Provinciales convendrán el manejo del recurso a través de las
autoridades de cuenca correspondiente.
TITULO III -DE LAS CONCESIONES
Artículo 5°: Sólo podrán ser concesionarios de acuicultura las personas físicas o
jurídicas comprendidas en los términos de esta Ley y su reglamentación.
Artículo 6°: Unicamente serán factibles de concesiones los lagos y lagunas artificiales
todo curso de agua de la Provincia, en áreas dispuestas a través de la selección de las
que sean potencialmente aptas, definidas por la autoridad de aplicación en concordancia
35

�con la Subsecretaria de Turismo de la Provincia, la Universidad Nacional del Comahue,
y cuando corresponda, la Autoridad Interjurisdiccional de la cuencas de los ríos Limay,
Neuquén y Negro y el Comité Interjurisdiccional del río Colorado (COIRCO).
Articulo 7°: Establecido el plano regulador de las áreas apropiadas para el ejercicio de
la acuicultura, la autoridad de aplicación licitará las concesiones a los inversores
interesados en esta actividad. La autoridad de aplicación otorgará la concesión a quienes
estrictamente cumplan con los requisitos exigidos por esta Ley y su reglamentación, y
llevará un registro completo de las mismas. Toda solicitud que no cumpla con los
requerimientos exigidos, no será tenida en cuenta, sin excepción.
Articulo 8°: Será condición indispensable para el otorgamiento de concesiones, que el
proyecto - firmado y avalado por un profesional en acuicultura - se encuadre en los
lineamientos de la capacidad de carga y conservación del ambiente que fije la autoridad
de aplicación en los términos de la presente Ley.
Articulo 9°: En las áreas determinadas se otorgarán concesiones con fines de
producción y explotación comercial, en las que tendrá preponderancia la piscicultura
para producción de ovas, alevinos y peces en cautiverio. En las áreas mencionadas
podrá realizarse dicha actividad, según lo exprese la documentación pertinente. Como
correlato de lo mencionado precedentemente -y parte integrante del respectivo decreto
que otorgue dicha concesión- para las instalaciones en tierras -como parte integrante de
esa actividad productiva y comercial- se agregan también en concesión por igual lapso
de tiempo que la anterior la fracción de tierra congruente a las necesidades que se desprenden del proyecto de realización, estipulándose en el documento respectivo las
características de la construcción a realizar y la localización de la tierra de acuerdo al
área recibida para la actividad acuícola en cuestión. Las mejoras y construcciones
introducidas por el concesionario, y que adheridas permanentemente al suelo no puedan
ser retiradas sin detrimento de ellos, quedarán en elemento al término de la concesión,
para beneficio fiscal sin cargo alguno. Las demás deberán ser retiradas por el
concesionario dentro de los noventa (90) días siguientes de la finalización de la
concesión, pasando sin mas trámite a propiedad fiscal si no se ejecuta en ese término.
Artículo 10°: Las concesiones se otorgarán de acuerdo a lo establecido en el articulo 13°
de la Ley 899, sujeto a las causales de caducidad que se establece en el Titulo VII, por
un plazo máximo de quince (15) años, renovable hasta cuarenta y cinco (45) años.
Articulo 11°: La concesión de acuicultura habilita al concesionario a realizar actividades
en el área concedida de acuerdo a lo establecido en la documentación respectiva, en la
cual se hará mención a las especies hidrobiológicas indicadas en la resolución que la
otorga, sin más limitaciones que las que establece la presente Ley y su reglamentación.
Artículo 12°: El titular de una concesión no podrá incorporar especies que no sean
autóctonas o ya introducidas o adaptadas.
Articulo 13°: El requirente de una concesión deberá presentar con la solicitud
pertinente, un documento en garantía por un valor del quince por ciento (15 %) de la
inversión estimada del proyecto.
Artículo 14°: Los concesionarios con permisos precarios, situados en lagos naturales,
tendrán un plazo de dos (2) años a partir de la promulgación de la presente Ley, para
que concluyan sus actividades y retiren las instalaciones realizadas, dándoseles
prioridad -si lo requieren- para establecerse en áreas apropiadas destinadas a la actividad
acuicultural.
A partir de la vigencia de la presente Ley, la autoridad de aplicación realizará un
exhaustivo control y monitoreo de la calidad de las aguas, de los efluentes de los
emprendimientos productivos acuícolas en funcionamiento o los que en el futuro sé
instalaren, utilizando los parámetros físico-químicos y biológicos que se determinen
necesarios. En aquellos casos en que se constataren niveles que pudieren provocar
36

�problemas de contaminación o alteración del medio acuático natural, la autoridad de
aplicación intimará al responsable a revertir, en un plazo perentorio, la situación
anómala; caso contrario caducará la concesión en forma inmediata.
TITULO IV. DE LAS AREAS PROTEGIDAS.
Artículo 15°: A partir de la vigencia de la presente Ley, por razones de orden ecológico
escénico, deportivo, turístico y faunístico, se declaran “Areas Naturales Protegidas” los
lagos, lagunas y cursos de agua naturales de las cuencas de los ríos Limay, Neuquén y
Colarado, y el Lago Lácar.
Excluyendo los lagos naturales de toda la Provincia, se permite la producción de ovas y
alevinos, y su posterior cría y engorde exclusivamente en piletas, en los ríos Neuquén,
Colorado y sus afluentes. En la cuenca del río Limay, las nuevas concesiones sólo se
otorgarán para la producción de ovas y alevinos, con excepción de los embalses
artificiales,
Articulo 16°: En los embalses, lagos y lagunas artificiales determinados como áreas
apropiadas para el desarrollo de las actividades acuícolas, la autoridad de aplicación con el aporte de organismos competentes- evaluará las capacidades máximas de carga
de producción expresadas en toneladas factibles de lograr sin detrimento de la calidad
del agua. Se fijarán, en todos los casos, las distancias mínimas entre explotaciones
acuícolas que eviten problemas de sanidad y calidad de aguas.
TITULO V - DE LOS RIESGOS CONTINGENTES
Articulo 17°: En la documentación de la concesión respectiva debe quedar explicito
concretamente que el concesionario acepta todos los riesgos que la actividad implica,
como así también los que provengan del medio en que se desenvuelven Las
consecuencias mediatas o inmediatas que sufran los concesionarios a raíz de las
fluctuaciones de nivel provenientes de operaciones normales o extraordinarias,
características en los embalses artificiales, no generarán para la Provincia del Neuquén
ni al ente o empresa responsable del manejo del embalse, responsabilidad civil o penal,
ni re- clamo alguno por los daños que sufrieran las instalaciones.
TITULO VI - PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN.
Articulo 18°: Sin perjuicio de las reglamentaciones y disposiciones que rigen la materia,
la autoridad de aplicación llamará a licitación y procederá a adjudicar las concesiones
mediante resolución fundada, en un plazo no mayor de treinta (30) días corridos a partir
del vencimiento para la presentación de las ofertas.
TITULO VII - CADUCIDAD DE LAS CONCESIONES
Articulo 19°: Son causales de caducidad de las concesiones de acuicultura, sin perjuicio
de lo dispuesto en la Ley 899:
a) El incumplimiento de los compromisos contraídos con el Estado Provincial al
aceptar la concesión.
b) Explotar la concesión con una actividad distinta para lo cual fue otorgada.
c) No cumplir - dentro de los plazos establecidos - con el pago de la patente
que exige la Ley en el artículo 25°.
d) Los incumplimientos a las medidas dispuestas por la autoridad de aplicación,
de acuerdo a los Artículos 21°, 22° y 23°.

37

�TITULO VIII - DE LA PRESERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Articulo 20°: En las áreas declaradas aptas para la acuicultura, a fin de preservar el
medio ambiente, tendrá plena vigencia la Ley 1875.
Articulo 21°: Los interesados en desarrollar granjas ictícolas en cursos de agua de la
Provincia, de- terminados por la autoridad competente, observarán las siguientes pautas:
a) Deberán utilizarse instalaciones que permitan una buena dispersión de los
detritus orgánicos y excedentes de alimento, ya sea por su profundidad, por
la tasa de renovación del agua y/o por la existencia de corrientes.
b) Las jaulas-balsas deberán instalarse en zonas cuya profundidad sea igualo
superior a diez (10) metros desde la base de la misma.
c) Se deberá prever la utilización de una superficie hídrica tal que permita la
rotación periódica de las balsas-jaulas, teniendo en cuenta lo expresado en
las pautas precedentes.
d) El alimento que se suministre a los peces durante el desarrollo de la actividad
debe contener una concentración de fósforo total (expresado como
porcentaje en peso), que se compadezca con la capacidad de carga propuesta
para el sitio que se otorga.
e) Los productores deberán arbitrar los medios para efectuar controles periódicos
del agua circundante en las balsas-jaulas, tendientes a detectar eventuales
cambios en su calidad. A tales efectos, serán establecidos niveles de
tolerancia para concentraciones de nutrientes, clorofila y/o variaciones en el
tenor de oxígeno en el agua, para cada área en particular. En el caso de
observarse deterioro de la calidad del agua, los productores deberán
implementar las medidas correctivas pertinentes.
f) Los productores deberán mantener en buen estado las instalaciones a fin de
prever escapes accidentales de peces al embalse.
g) Se deberá informar previamente a la autoridad de aplicación el ingreso al
establecimiento de lotes de ovas o ejemplares destinados a la cría. Estos
deberán contar con el certificado sanitario correspondiente, expedido por la
piscicultura y el organismo oficial del lugar de origen, para evitar el ingreso
de gérmenes patógenos al embalse.
h) Cuando se detecte enfermedad deberán comunicarlo de inmediato, estando
obligados a ejecutar los procedimientos técnicos que aconsejen los
organismos sanitarios de control, a fin de erradicar la enfermedad,
previniendo su propagación.
i) La autoridad de aplicación realizará inspecciones periódicas en las zonas de
localización de las balsas-jaulas a fin de verificar la observancia de las
presentes pautas de control.
En caso de infracciones al presente Artículo, debidamente comprobadas, se podrán
aplicar multas cuyo monto se establecerá en la reglamentación. Asimismo, se registrará
la infracción en el legajo de antecedentes del concesionario.
Artículo 22°: Los interesados en establecer pisciculturas en piletas en tierra deberán
observar las siguientes pautas:
a) Adecuar sus instalaciones y operación a los caudales máximos permitidos
para cada época del año.

38

�b) La restitución de aguas al cauce deberá realizarse previa decantación y
oxigenación de las mismas. La autoridad de aplicación fijará, en cada caso, los
parámetros de calidad del agua a restituir.
c) Las piletas, canales y demás instalaciones deberán mantenerse en óptimo
estado de conservación y limpieza.
Artículo 23°: En el caso en que en uno (1) o más establecimientos de acuicultura se
compruebe la presencia de enfermedades, la autoridad de aplicación, por resolución,
previo informe técnico, podrá ejercer las siguientes facultades excepcionales:
a) Ordenar el aislamiento inmediato de los ejemplares enfermos o infectados con
agentes patógenos causantes de enfermedades, en la forma y condiciones que
determine la resolución correspondiente.
b) Ordenar la desinfección de los equipos y elementos de los establecimientos en
los cuales se haya descubierto la enfermedad.
c) Prohibir el traslado y propagación de los ejemplares enfermos o infectados
con agentes patógenos causantes de enfermedades.
d) Ordenar la destrucción de ejemplares enfermos o infectados con agentes
patógenos causantes de enfermedades de alto riesgo, según lo estipule la
reglamentación correspondiente.
Artículo 24°: La inspección, y el reconocimiento periódico de los establecimientos de
acuicultura serán de exclusiva competencia de la autoridad de aplicación, con
intervención de la Universidad Nacional del Comahue, y su costo estará a cargo del
concesionario.
TITULO IX - DE LAS PATENTES,
Artículo 25°: El concesionario abonará anualmente una patente de concesión, cuyo
monto será fijado por la autoridad de aplicación.
TITULO X - INVESTIGACION, TECNOLOGIA DESARROLLO Y CONSULTAS.
Articulo 26°: La autoridad de aplicación, a través de los organismos competentes
específicos, promoverá proyectos de investigación y desarrollo sobre los temas
enumerados en el inciso d) del Articulo 3°, pudiendo requerir la colaboración de entes
nacionales o internacionales, según las necesidades o urgencias que la actividad en
cuestión requiera, para disminuir los riesgos y ampliar las posibilidades de éxito en las
distintas ramas de la acuicultura.
Articulo 27°: Los emprendimientos que se encuentren en actividad dentro de las áreas
protegidas establecidas en el Articulo 15°, adecuarán sus permisos y actividad a lo
dispuesto en la presente Ley y su reglamentación.
Articulo 28°: Comunicase al Poder Ejecutivo provincial, a la Autoridad
Interjurisdiccional de cuencas de los ríos Limay, Neuquén y Negro y al Comité
Interjurisdiccional del Río Colorado (COIRCO).
DADA en la Sala de Sesiones de la Honorable Legislatura Provincial del Neuquén, a los
dieciocho días de diciembre de mil novecientos noventa y dos.

39

�FEDERICO GUILLERMO BROLLO
Vicepresidente 1° a/c Presidencia

Promulgada por Decreto N° 098/93 de fecha 13 de enero de 1993 Publicada en Boletín
Oficial N° 2283 de fecha 22 de enero del 993.
DECRETO REGLAMENTARIO DE LA LEY DE ACUICULTURA
DECRETO N° 1548/ 93

NEUQUEN, 24 de Junio de 1993

VISTO:
La Ley 1996 de Acuicultura, y
CONSIDERANDO:
Que es necesario proceder a su reglamentación, con el fin
de precisar diversos aspectos de la misma abarcando todo el espectro de posibilidades y
siguiendo la secuencia del proceso productivo;
Que el Poder Ejecutivo se encuentra facultado por la Ley y
la Constitución Provincial para proceder a su reglamentación;
Por ello;
EL GOBERNADOR DE LA PROVINCIA DEL NEUQUEN
DECRETA
TITULO I
INTRODUCCION
Artículo 1°: Conceptos
Denomínase Piscicultura a la rama de la Acuicultura que se refiere a la
producción de peces bajo el manejo del hombre, en al menos un estadío de vida de los
mismos.
Denomínase Criadero al establecimiento dedicado a la reproducción,
incubación, cría y engorde de peces y otros organismos acuáticos (con excepción de
mamíferos, aves y reptiles), con destino a su comercialización.
A los fines de esta reglamentación se entiende por Profesional en
Acuicultura a aquella persona que acredite idoneidad en esa actividad productiva,
mediante la presentación de antecedentes ya juicio de la Autoridad de Aplicación.
Artículo 2°: Autoridad de Aplicación
Será la Autoridad de Aplicación de la Ley 1996 y sus Reglamentaciones, el
Ministerio de Producción y Turismo, a través de la Subsecretaría de Estado de
Producción Agraria.

40

�Artículo 3°: Áreas potencialmente aptas.
Todas las áreas que conforman el territorio Provincial son potencialmente
aptas para el desarrollo de las actividades acuícolas productivas.
La Autoridad de aplicación determinará los ambientes acuáticos que podrán
ser utilizados para el desarrollo de las diversas actividades acuícolas, de acuerdo a lo
establecido en la Ley 1996.
Artículo 4°: Unidades de Valor.
La Autoridad de Aplicación establecerá y ajustará periódicamente cuando
las circunstancias así lo determinen, el monto de la unidad de valor a los efectos del
cobro de los cánones y aranceles previstos en este decreto y normas complementarias.
TITULO II
CONCESIONES.
Artículo 5°: Otorgamiento.
Las concesiones para el desarrollo de las actividades acuícola serán
otorgadas por la Autoridad de Aplicación, de acuerdo a lo establecido por la Ley 1996,
mediante licitación pública.
Para ello deberá ser considerada la evaluación técnico-financiera y
ambiental de los proyectos presentados por los interesados.
Artículo 6°: Concesión Directa.
En los casos en que sólo se presentare una solicitud de concesión, la misma
podrá ser otorgada en forma directa, previa aprobación técnico-financiera y ambiental
del proyecto.
Artículo 7°: Solicitudes.
La solicitud de concesión deberá ser presentada ante la Autoridad de
Aplicación personalmente por el interesado, o por medio de mandatario acreditado
mediante poder especial o general.
Artículo 8°: Requisitos de la presentación.
Las solicitudes de concesión deberán ser acompañadas de:
I) Documentación básica
a. En caso de las personas jurídicas, aquella que acredite su regular
constitución:
1. Acta constitutiva.
2. Acta de la última asamblea con designación del Directorio.
3. Constancia de inscripción en el Registro Público de Comercio.
4. Copia del último Balance.
5. Certificado de inhibiciones de la sociedad.
b. En el caso de personas físicas:
1. Documento Nacional de Identidad.
2. Certificado de inhibiciones.
c. En ambos casos se deberá constituir domicilio legal en la Provincia del
Neuquén.
II) Localización del emprendimiento, acompañado del plano y nomenclatura
catastral correspondiente.
III) a En el caso de ser tierra de propiedad privada, se deberá adjuntar el título de
propiedad, contrato de arrendamiento o similar, que garantice al solicitante la
libre disponibilidad de la misma durante todo el lapso de duración de la
concesión.
b En el caso de ser tierra fiscal, se deberá acompañar el permiso de
ocupación extendido por la Dirección de Tierras, dependiente de la
Autoridad de Aplicación por todo el lapso de la concesión. Si no se contare
con el mismo, la Autoridad de Aplicación requerirá de la Dirección de
Tierras su otorgamiento en los casos en que fuera posible.
41

�El otorgamiento definitivo del permiso de ocupación quedará condicionado a
la aprobación del proyecto.
IV) Proyecto. Proyecto técnico-financiero y ambiental del emprendimiento, cuya
guía de presentación será establecida por la Autoridad de Aplicación
V) Garantía. La garantía exigida en el Artículo 13° de la Ley 1996, podrá ser
real o dineraria, a satisfacción de la Autoridad de Aplicación.
Artículo 9°: Modificaciones.
El concesionario deberá solicitar ante la autoridad de Aplicación,
autorización para efectuar cualquier modificación al proyecto original presentado y la
cual, luego de evaluado será aprobado o rechazado por la misma.
Artículo 10°: Aclaraciones.
La Autoridad de Aplicación, podrá exigir, cuando así lo considere
necesario, datos aclaratorios o ampliatorios de la información comprendida en la
solicitud.
Artículo 11°: Plazo.
La solicitud será aprobada o rechazada por la Autoridad de Aplicación en
un plazo máximo de noventa (90) días a partir de la presentación, mediante Disposición
fundada. Este plazo se interrumpirá cuando el solicitante deba efectuar aclaraciones o
ampliaciones al proyecto presentado.
Artículo 12°: Inicio de Ejecución.
Otorgada la concesión, el titular deberá iniciar la ejecución del proyecto
de acuerdo al cronograma aprobado, en un plazo no mayor de ciento ochenta (180) días.
Artículo 13°: Transferencia.
El concesionario podrá transferir la concesión a partir del quinto año de
otorgada. La transferencia deberá ser efectuada mediante escritura pública de cesión de
acciones y derechos. El cesionario se sobrogará de todos los derechos que le
correspondieren al cedente por la concesión.
La transferencia deberá ser solicitada por el concesionario y aprobada por
Disposición de la Autoridad de Aplicación.
Para el caso de fallecimiento del concesionario, sus herederos podrán
continuar la concesión acreditando tal situación ante la Autoridad de Aplicación.
Artículo 14°: Derecho de Otorgamiento.
Al otorgársele la concesión, el concesionario deberá abonar, en concepto
de derecho de otorgamiento, el equivalente en cantidad de unidades de valor que
establezca al efecto la Autoridad de Aplicación.
Artículo 15°: Derechos del Concesionario.
La concesión otorga a su titular el derecho de uso exclusivo. En el caso de
lagos artificiales ese derecho implicará el espacio proyectado verticalmente por la
superficie del área concedida.
Artículo 16°: Delimitaciones del área.
El concesionario del área en lagos artificiales deberá delimitar la misma
de acuerdo a lo que establezca la Autoridad de Aplicación en el acto de otorgamiento de
la concesión.
Artículo 17°: Canon.
Anualmente, el concesionario deberá abonar en concepto de canon por el
uso del agua, el equivalente a la cantidad de unidades de valor, según lo establecido por
la Autoridad de Aplicación al efecto, por litro/seg. o Ha. según corresponda.

42

�Este pago deberá efectivizarse por adelantado y antes del 31 de enero de
cada año. Para el primer año, el pago deberá efectuarse dentro de los treinta días de
otorgada la concesión.
Artículo 18°: Renuncia.
El concesionaria podrá renunciar a la concesión otorgada antes del
vencimiento del plazo, notificando en forma fehaciente esta circunstancia a la Autoridad
de Aplicación, con noventa (90) días de anticipación.
La misma deberá verificar el cumplimiento del efectiva cese de las
actividades y del Artículo 9° de la Ley 1996, previo a la aceptación de la renuncia
mediante Disposición.
Artículo 19°: Causales de caducidad.
Las causales de caducidad establecidas en el Artículo 19° de la Ley 1996,
se entenderán con el alcance que se asignan en el presente:
a) Por no presentación de la solicitud de renovación al vencimiento del plazo de
la concesión..
b) Por expropiación
c) Por inactividad productiva durante un plazo de dos (2) años, cuando la misma
no se deba a casos fortuitos o fuerza mayor.
d) Por muerte del concesionario cuando no tuviere herederos legítimos o los
mismos no acrediten la condición de tal ante la Autoridad de Aplicación
dentro del año subsiguiente al fallecimiento.
Artículo 20°: Concesiones Otorgadas.
Los beneficiarios de las concesiones vigentes a la fecha de la sanción de la Ley 1996 y
de este Decreto Reglamentario, deberán adecuar sus instalaciones y funcionamiento a
las exigencias establecidas en esta reglamentación antes del 31 de diciembre de 1993.
Esto no implica que se deba modificar el objeto actual de su producción comercial.
Quedan exceptuados de esta exigencia los beneficiarios de concesiones ubicadas en
lagos naturales, a quienes corresponde cumplir lo establecido en el Artículo 14° de la
citada Ley.
Artículo 21°. Registro de Productores Acuícolas.
Créase el Registro Provincial de Productores Acuícolas, el que funcionará
en el ámbito de la Autoridad de Aplicación, la que determinará sus normas de
funcionamiento y actualización.
TITULO III
MANEJO DE LA PRODUCCIÓN
CAPITULO I -CONSIDERACIONES GENERALES
Artículo 22°: Facultades de la Autoridad de Aplicación.
La Autoridad de Aplicación está facultada a autorizar a sus organismos
específicos u otros organismos de investigación a:
1) La captura de peces silvestres del medio natural para la realización de
investigaciones o tareas de piscicultura.
2) La liberación de peces en todos sus estadíos de desarrollo al medio
natural. condicionada a estudios evaluados y aprobados previamente
Artículo 23°: Prohibición.

43

�Los establecimientos privados de producción no podrán capturar o liberar
peces, del o al medio natural, en ninguna circunstancia, con excepción de la piscicultura
realizada en forma extensiva, en lagunas, la que deberá ser reglamentada por la
Autoridad de Aplicación.
CAPITULO II - PATOLOGIA
Artículo 24°: Categorización de Enfermedades.
Las enfermedades que pueden afectar a los peces, se clasifican en:
1) Enfermedades de emergencia:
Son aquellas que por su naturaleza producen mortalidades catastróficas en los
lotes de peces. Para ellas no hay tratamiento curativo conocido o bien los mismos
presentan gran dificultad para su aplicación:
a) Septicemia hemorrágica viral o VHS, causada por el virus Egtved o
virus de la VHS
b) Necrosis hematopoyética infecciosa o IHN, causada por el virus de la
IHN.
c) Necrosis pancreática infecciosa o IPN, causada por el virus de la IPN.
d) Enfermedad bacteriana del riñón o BKD, causada por Conebacterum
salmoninus (=Renibacterium salmoninarum) e) Enfermedad giratoria de los
salmónidos o torneo, causada por Mvxobolus cerebralis (=Myxosoma
cerebralis).
2) Enfermedades Certificables:
Son aquellas que por su naturaleza destructiva hacen que se deba exigir que todos los
lotes de peces, en cualquiera de sus estadíos de desarrollo, que se quieran introducir en
la Provincia, deban ser examinados o deben estar amparados por la certificación
sanitaria de origen, para avalar su inexistencia.
Asimismo son aquellas de las cuales debe avalarse su ausencia de los lotes de
peces que se quieren exportar del país o bien trasladar dentro del territorio provincial,
mediante certificación sanitaria.
a) Todas la Enfermedades de Emergencia de 1-a) al 1-e)
b) Enfermedad de la Boca Roja, boca roja entérica o ERM causada por Yersinia ruckeri.
c) Forunculosis, causada por Aeromas salmonicida.
d) Ceratomixosis de los salmónidos, causada por Ceratomvxa shasta.
e) Ictiofonosis, causada por Ichthyoohonus hoferi (= Ichthyosporidium hoferi).
3) Enfermedades Reportables:
Son aquellas que los productores deben denunciar obligatoriamente a la Autoridad de
Aplicación en caso de comprobar o sospechar su presencia:
a) Todas las Enfermedades de Emergencia, de 1-a) a 1-e) y las Enfermedades
Certificables, de 2-a) a 2-e)
b) Otras enfermedades que puedan ser determinadas por la Autoridad de
Aplicación.
Artículo 25°: Denuncia de las Enfermedades:
La Autoridad de Aplicación establecerá los procedimientos que deberán ser seguidos
por los productores para la denuncia obligatoria de las enfermedades reportables.
Artículo 26°: Registro de Enfermedades.
La Autoridad de Aplicación deberá confeccionar y mantener actualizado un registro de
enfermedades cuya presencia haya sido confirmada en la Provincia, el que se encontrará
disponible para consultar con los productores.

44

�Artículo 27°: Identificación y Tratamiento.
La Autoridad de Aplicación establecerá los procedimientos a seguir para la
identificación de las enfermedades, y para la determinación y monitoreo del o los
tratamientos terapéuticos o acciones que los productores deberán obligatoriamente
realizar.
Artículo 28°: Monitoreo Sanitario:
La Autoridad de Aplicación establecerá los procedimientos a seguir para el monitoreo
permanente y sistemático del estado sanitario, que realizará en todos los criaderos.
Artículo 29°: Drogas Autorizadas.
La Autoridad de Aplicación establecerá las drogas o productos químicos así como sus
concentraciones y métodos de aplicación, que se autorizarán en los tratamientos
preventivos y curativos de las enfermedades de los peces.
Artículo 30°: Tratamiento en Jaulas Flotantes.
En los criaderos de peces que utilicen el sistema de jaulas flotantes no será autorizado
efectuar tratamientos terapéuticos con productos químicos en solución o no, por baño
directo en el estanque flotante.
En el caso de ser necesario los baños se deberán realizar en recipientes apropiados para
ello, y el contenido una vez utilizado no deberá volcarse al medio acuático sino
eliminado en sumideros apropiados a tal fin, en tierra.
Artículo 31°: Extracción.
Para la extracción de los productos terminados, con destino a faena o cualquier otro tipo
de procesado, los criaderos deberán realizarla cumpliendo con las normas provinciales y
nacionales en la materia y lo que al efecto establezca la Autoridad de Aplicación.
Artículo 32°: Introducción. La introducción a la Provincia del Neuquén de especies
acuáticas en cualquier estadío de su desarrollo solo será autorizado por la Autoridad de
Aplicación mediante Disposición fundada.
Las solicitudes de introducción deberán estar acompañadas por el certificado sanitario
emitido por la autoridad oficial y reconocida de origen.
En estos certificados deberá constar que el criadero de origen y los reproductores que
produjeron los peces a introducir, se encuentran libres de las enfermedades certificables
establecidas en la categorización enunciada en el Artículo 24°, al menos durante los dos
últimos años inmediatamente anteriores a la fecha de la solicitud de introducción
presentada.
Las certificaciones sanitarias de origen deberán ser realizadas según los procedimientos
indicados en el "Fish Health Blue Book" -Procedimientos para la detección e
identificación de ciertos patógenos de peces. (Fish Heath Section American Fisheries
Society) u otros procedimientos que autorice fa Autoridad de Aplicación.
Si la solicitud es para la introducción de peces de otros países, además de lo indicado
precedentemente deberá adjuntarse la autorización de introducción de peces emitida por
el Organismo Nacional competente.
La Autoridad de Aplicación deberá establecer los procedimientos a seguir para la
presentación, evaluación y autorización o rechazo de las solicitudes de introducción.
Artículo 33°: Tratamiento Preventivo de Ovas:
Los establecimientos que reciban ovas deberán en todos los casos tratarlos
obligatoriamente mediante un baño preventivo con solución iodada, inmediatamente
después de retirarlos del embalaje y antes de colocarlos en las bateas de incubación.
Todos los materiales descartables utilizados para el transporte de las ovas, deberán ser
incinerados de inmediato a desinfectados al igual que los reutilizables, de acuerdo a lo
que determine la Autoridad de Aplicación.
Artículo 34°: Traslado de Peces:

45

�Para el traslado de peces vivos en cualquiera de sus estadios de desarrollo desde un
establecimiento a otro, de un cuerpo de agua a otro o desde un sector de un cuerpo de
agua a otro sector del mismo, los interesados deberán contar con la autorización
fehaciente de la Autoridad de Aplicación, la cual determinará los procedimientos y
requisitos a cumplir.
Artículo 35°: Registro Provincial.
Créase el Registro Provincial de Instituciones y/o Profesionales Ictiosanitarios
Certificantes, a nivel Nacional e internacional, el que funcionará en el ámbito de la
Autoridad de Aplicación. El mismo tendrá como finalidad determinar quienes podrán
otorgar certificaciones válidas para la introducción a la Provincia de peces vivos en
cualquier estadio de desarrollo.
CAPITULO III -ALIMENTACION.
Artículo 36°: Tipo de Alimento.
En los criaderos que utilicen para la producción estanques en tierra, se podrá suministrar
alimento tanto en fresco como seco balanceado.
En los establecimientos que utilicen estanques jaulas flotantes o encierros en cuerpos de
agua lénticos, solo se podrá suministrar alimento seco balanceado en forma de crumbles
o pellets. a efectos de evitar pérdidas al medio natural.
Artículo 37°: Composición de Alimentos Balanceados:
Los alimentos balanceados a ser utilizados en los criaderos, deberán tener un tenor de
fósforo total de hasta un 2,5 % en peso, como máximo.
De acuerdo con los avances de las técnicas de producción de alimentos balanceados, la
Autoridad de Aplicación establecerá porcentajes máximos de fósforo total, menores.
Asimismo deberá establecer los valores de composición recomendados y los límites
obligatorios de los demás componentes de los alimentos balanceados que usarán los
productores acuícolas.
Artículo 38°: Ración Diaria.
Los criaderos, con excepción de los primeros estadíos de alevinaje, deberán calcular la
ración diaria del alimento balanceado a suministrar de acuerdo a:
a) Temperatura media diaria del agua.
b) Peso promedio de los peces.
c) Peso total de los mismos en cada unidad de cría.
Para cada lote de peces, este cálculo deberá ser realizado semanalmente por medio del
uso de tablas específicas.
La Autoridad de Aplicación establecerá la metodología obligatoria de registro de
cálculo de la ración diaria.
Artículo 39°: Distribución de Alimento.
El alimento suministrado a los peces debe ser distribuido manual o automáticamente,
esparciéndolo de tal forma que pueda ser aprovechado en su totalidad por los mismos.
Artículo 40°: Conversión de los Alimentos.
El alimento seco balanceado que se podrá suministrar en los criaderos no podrá tener un
factor de conversión mayor a 2:1 ( 2 Kg. de alimento producen un incremento de peso
en los peces de 1 Kg.).
La Autoridad de Aplicación a través de su organismo específico deberá realizar todas
las acciones necesarias para evaluar la calidad y el factor de conversión de los tipos de
alimentos utilizados comunicándolo a los usuarios y fabricantes.
De acuerdo con los avances de las técnicas de producción de alimentos balanceados, la
Autoridad de Aplicación establecerá un factor de conversión máximo, menos a 2: 1.
Los concesionarios deberán entregar a la Autoridad de Aplicación muestras de los
alimentos balanceados utilizados a fin de que la misma pueda realizar los análisis y
comprobaciones correspondientes cuando lo considere necesario.

46

�Artículo 41°: Envases -Rótulos.
La Autoridad de Aplicación determinará la metodología obligatoria de rotulación de
garantía que deberán poseer los envases de los alimentos balanceados a ser utilizados
por los productores.
Artículo 42°: Alimentos importados.
Los alimentos de origen importado deberán cumplir con todas las normas establecidas
en este capítulo, y las que en consecuencia disponga la Autoridad de Aplicación.
Artículo 43°: Monitoreo de alimentos.
La Autoridad de Aplicación establecerá los procedimientos a seguir para el monitoreo
permanente y sistemático de la calidad de los alimentos y métodos de alimentación.
CAPITULO IV - MANEJO
Artículo 44°: Densidad de Carga de Producción.
La Autoridad de Aplicación podrá fijar límites individuales para cada criadero en:
a) Densidad instantánea de cría (kg./m3)
b) Carga por unidad de caudal (Kg./lts./seg.)
c) Producción anual por unidad de volumen de agua (kg./lts./seg./año) o
(kg./m3/año) basándose en los rangos de los parámetros físico-químicos del agua
utilizada establecidos en la Reglamentación.
Artículo 45°: Registros de Producción.
La Autoridad de Aplicación establecerá la metodología obligatoria de registro de datos
de desarrollo de la producción por lotes individuales, el que deberá ser confeccionado
por los productores de peces.
Artículo 46°: Rejillas de seguridad.
En los criaderos que utilizan el sistema de piletas en tierra, en el canal de ingreso y en el
de salida del estanque laguna de decantación, deberán instalarse rejillas para evitar el
paso de peces de los estanques al decantador y desde éste al medio natural y viceversa.
Artículo 47°: Mantenimiento de Redes.
En los criaderos que utilicen el sistema de jaula flotante, las redes de las mismas
deberán ser mantenidas en perfectas condiciones a fin de evitar el escape de peces al
medio natural.
Artículo 48°: Mantenimiento de Estanques en Tierra.
Los criaderos que utilicen el sistema de estanques en tierra, deberán mantener en
perfectas condiciones la higiene de los mismos, a fin de evitar potenciales focos de
infección y/o de contaminación.
Artículo 49°: Estanques para Reproductores.
Los establecimientos que se dediquen a la producción de ovas y alevinos podrán poseer
estanques para mantener sus reproductores y estanques de engorde para la selección
permanente de los peces de mejor calidad y crecimiento con destino a su posterior
utilización como reproductores.
CAPITULO V - EFLUENTES Y RESIDUOS DE PRODUCCIÓN.
Artículo 500: Decantadores.

47

�Todos los criaderos comerciales que utilicen estanques en tierra con flujo de agua
constante deberán contar con una laguna-estanque de decantación de al menos el 50%
del volumen de agua que poseen sus estanques de producción. En este estanque se
permitirá el crecimiento de vegetación acuática y se deberán retirar periódicamente los
sólidos decantados en caso que sea necesario, de tal forma que el volumen de agua sea
siempre el mismo. En los casos en que la Autoridad de Aplicación lo crea conveniente y
aceptable, se permitirá un canal de materiales naturales de longitud y ancho suficientes
como para que se cumpla adecuadamente fa función decantadora y purificadora que se
pretende.
En todos los casos, toda el agua utilizada en los estanques y piletas de producción del
criadero debe volcarse a estos estanques o canales de decantación a través de uno o más
canales de desagüe.
En caso de ser necesario, para incrementar el contenido de oxígeno del agua de salida de
los ambientas de decantación, podrá exigirse la construcción de estructuras que
produzcan saltos y/o turbulencias antes de su volcado en los cursos naturales.
Para cada caso la Autoridad de Aplicación dictará las pautas a seguir para la
construcción de estas instalaciones.
Artículo 51°: Monitoreo del Manejo.
La Autoridad de Aplicación establecerá los procedimientos a seguir para el monitoreo
permanente y sistemático del manejo de la producción.
Artículo 52°: Incineradores.
En todos los criaderos es obligatorio la instalación de incineradores para destruir
diariamente, por acción del fuego, todos los individuos muertos, previa contabilización.
Queda totalmente prohibido arrojar o depositar por cualquier medio los individuos
muertos en el medio natural, en los canales de desagüe o en cualquier otro sitio en que
puedan entrar en contacto con el agua o ser consumidos por animales silvestres o
domésticos.
Cualquier otro material descartable que sea factible debe ser incinerado.
Artículo 53°: Eliminación de Residuos. Los residuos resultantes de la limpieza por
sifonado u otros métodos de las piletas de incubación y estanques, no deben volcase a
los canales de desagüe o al medio acuático natural, sino que deben eliminarse de otro
modo, aconsejándose su ubicación en pozos especialmente practicados en el terreno e
inmediatamente tratados con una solución desinfectante para luego ser cubiertos con
material natural del suelo.
Artículo 54°: Monitoreo de Efluentes y Residuos.
La Autoridad de Aplicación establecerá los procedimientos a seguir para el monitoreo
permanente y sistemático de decantadores, incineradores y sistemas de eliminación de
residuos.
CAPITULO VI - PROCESAMIENTO.
Artículo 55°: Plantas de Procesamiento.
Las plantas de evisceración, procesamiento, empaque, almacenamiento y despacho de
productos y subproductos de los establecimientos piscícolas, deberán contar con la
autorización y visado del proyecto correspondiente de los organismos específicos
provinciales o nacionales, según corresponda.
CAPITULO VII - ORGANISMO DE CUMPLIMIENTO
Artículo 56°: Organismo Técnico.
La autoridad de Aplicación tendrá a su cargo el cumplimiento de lo establecido en los
Artículos precedentes de este título, a través de su organismo técnico especializado, el
Centro de Ecología Aplicada del Neuquén (CEAN).

48

�TITULO IV
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA Y ASISTENCIA
CAPITULO I - PROMOCIÓN.
Artículo 57°: Asistencia Técnica.
La Autoridad de Aplicación a través de sus organismos técnicos específicos brindará
asistencia técnica a los productores acuícolas, con el objeto de promover el desarrollo de
esta actividad productiva en la provincia.
La misma podrá establecer un sistema de asistencia técnica periódica a los productores,
sin cargo, por medio del cual se atenderán consultas de todo tipo sobre el manejo de la
producción de peces, en forma directa en cada criadero.
CAPITULO II - ARANCELAMIENTO
Artículo 58°: Productos y Servicios.
La Autoridad de Aplicación deberá confeccionar un listado de productos y servicios,
que a través de sus organismos específicos podrá brindar a los productores y otras
instituciones en el campo de la Acuicultura, estableciendo los montos de arancelamiento
de cada uno de ellos, en unidades de valor.
Artículo 500: Condiciones.
La Autoridad de Aplicación establecerá las condiciones dentro de las cuales se
presentarán los servicios y se suministrarán los productos indicados en el artículo
precedente. Las mismas deberán considerar los casos eximentes de responsabilidad
debido a circunstancias fortuitas o impredecibles.
TITULO V
CONTROLY MONITOREO DEL AMBIENTE
Artículo 60°: Calidad Ambiental.
Para favorecer el desarrollo de la producción acuícola en armonía con la preservación
del ambiente, la Autoridad de Aplicación establecerá programas de monitoreo y control
de la calidad ambiental con especial énfasis en el recurso agua.
Artículo 61°: Calidad del Agua para la Producción Acuícola.
La Autoridad de Aplicación deberá establecer los programas de monitoreo sistemático
de la calidad del agua de los ambientes para el uso acuicultura, de tal forma de colaborar
con el fomento y la promoción de la actividad en la Provincia
Artículo 62°: Capacidad de Aplicación.
La Autoridad de Aplicación, a través de sus organismos técnicos específicos,
establecerá para cada ambiente utilizado por los criaderos, la capacidad de producción
de aquellos, por medio de programa que determinen:
a) Parámetros físico-químicos y biológicos mínimos a monitorear.
b) Unidades de medición de éstos.
c) Precisión y frecuencia de medición
d) Estaciones de muestreo
e) Límites máximos o mínimos permitidos en el agua utilizada.
En caso de verificar alteraciones en la calidad de agua, se deberán determinar las
acciones correctivas a seguir por cada criadero.
49

�TITULO VI
FALTAS, PROCEDIMIENTOS Y SANCIONES
Artículo 63°: Faltas.
Todo incumplimiento a lo establecido en la Ley 1996, este Decreto y la reglamentación
que en consecuencia se dicte, será considerada falta, debiendo la Autoridad de
Aplicación informar las sanciones previstas previo procedimiento de verificación.
Artículo 64°: Procedimientos
La Autoridad de Aplicación a través de su agente fiscalizador yo personal de sus
organismos técnicos específicos, deberá realizar la fiscalización del cumplimiento de lo
establecido en la normativa vigente en la materia.
Al efecto, se constituirán en los criaderos procediendo a la inspección de los mismos
tomando las muestras necesarias y labrado del acta correspondiente.
De comprobarse la existencia de una falta, se iniciará el expediente administrativo
precisando la/s infracción/nes, corriendo traslado del mismo al concesionario por 10
días para que efectúe su descargo y ofrezca pruebas. Vencido el plazo o producidas las
pruebas, la Autoridad de Aplicación resolverá el trámite.
Artículo 65°: Acceso.
El concesionario deberá permitir el libre acceso a los criaderos de los agentes
fiscalizadores y del personal de los organismos técnicos específicos de la Autoridad de
Aplicación, debidamente acreditados, prestando su colaboración para el desarrollo de
sus tareas de inspección y toma de muestras.
Artículo 66°: Sanciones.
La Autoridad de Aplicación podrá imponer las siguientes sanciones:
a) Apercibimiento
b) Multa, cuyo monto podrá variar entre 10 y 10.000 unidades de valor.
c) Decomiso
d) Clausura preventiva
e) Suspensión de la concesión.
f) Caducidad de la concesión
g) Inhabilitación para ejercer la actividad en todo el territorio de la Provincia.
La sanción impuesta se incorporará al legajo correspondiente en el Registro de
Productores Acuícolas.
Artículo 67°: Ejecución Subsidiada.
Cuando la sanción imponga una obligación de hacer al concesionario y éste no la
efectuare dentro del plazo estipulado, la Autoridad de Aplicación a través de sus
organismos técnicos específicos, procederá a efectuar directamente la medida dispuesta
con cargo al concesionario.
Artículo 67°: El presente Decreto será refrendado por el señor Ministro de Producción y
Turismo. Artículo 68°: Comuníquese, publíquese, dése al Boletín Oficial y archívese.

Fdo: SOBISCH
SAPAG

Publicado en Boletín Oficial N° 2.315 de fecha 3 de septiembre de 1993

50

�ANEXO II

51

�52

�53

�54

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�56

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�58

�59

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�67

�68

�69

�70

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�73

�74

�75

�76

�77

�78

�INTRODUCCION
En el marco del proyecto financiado por la Comunidad Económica Europea
"SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF INTENSIVE AQUACULTURE IN THE
ANDEAN-PATAGONIAN REGION: ENVIRONMENTAL IMPACT AND
AGRICULTURAL REUTILIZATION OF FISH FARMING WASTES" y de una
beca de Investigación del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
(CONICET}, para estudiar el impacto de las pisciculturas en la calidad de aguas del
embalse de Alicura, se solicitó al Sr. Eduardo Rotary propietario del establecimiento
"Salmones de Alicura", y al Lic. Jorge Bruzone, Gerente de Operaciones de la
mencionada empresa, la autorización para realizar los estudios relacionados con la
calidad del agua y los sedimentos en las jaulas de cría.
El presente trabajo, es un informe de lo realizado hasta el presente en la piscicultura
"Salmones de Alicura", la cual se halla instalada desde 1991 con una producción actual
de 80 Tn/año.
Un informe técnico similar fue presentado en el mes de Mayo de 1993 a los - antiguos
dueños de la empresa, los Sres. Alberto Usandizaga y Raúl Rubio.
METODOLOGIA

Hasta la fecha, se han realizado dos muestreos (18/5/94 y 27/7/94}, colectándose en
todos los casos muestras de agua y sedimento.
Los sitios de muestreo seleccionados fueron cuatro: La zona directamente bajo la
influencia de las jaulas de cría; aguas arriba de la piscicultura, distante
aproximadamente unos 200 m de esta; yaguas abajo de la piscicutura, en el lugar de la
"Bajada de Asfalto" distante unos 500 m de las jaulas. Estos tres sitios se los compara
con el cuarto sitio ubicado a aproximadamente 1000 m antes del muro de la represa.
Las muestra de agua fueron tomadas tanto en superficie como en fondo con botella Van
Dorn, se filtraron a través de filtros de membrana de 0.45 µ de poro y se almacenaron en
botellas plásticas, frío y oscuridad hasta su posterior análisis en el laboratorio. Las
muestras de sedimento se colectaros con draga tipo Ekman, se almacenaron en bolsas
plásticas, frío y oscuridad hasta llegar al laboratorio, en donde se secaron en estufa a 60
°C y se pasaron por un tamiz de 200 µ de malla para eliminar la fracción más gruesa.
En el campo se realizaron mediciones de pH (pHimetro), Conductividad
(conductímetro) y Oxígeno (oxímetro), todos con corrección automática por
temperatura (25 °C). Los perfiles de temperatura se realizaron con termistor.
Sobre las muestras de agua filtrada se realizaron determinaciones de fósforo íeactivo
soluble (PRS), nitratos (NNO3), amonio (NNH4), sílice (Si), sodio (Na), potasio (K),
calcio (Ca), magnesio (Mg) y sulfatos (SO4). Sobre la muestra de agua sin filtrar se
determinó fósforo total (PT), nitrógeno total (NT) y clorofila a: todos los casos, la
metodología analítica seguida fue la propuesta por APHA ( 1985).

79

�80

�81

�Tabla 2: Concentración de fósforo total y materia orgánica de los sedimentos en la zona
de jaulas y libre.

Fósforo
Total
(ug/g)

Materia
Orgánica
(mg/g)

Jaulas

4178

30.5

Libre

162

13

82

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�85

�86

�87

�88

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�106

�Centro de Ecología Aplicada del Neuquén
Laboratorio de lctiopatología

NOTA N° 101
Laboratorio de Ictiolopatología
Junín de los Andes. 19 de Agosto de 2004.
Listado de enfermedades diagnosticadas en la provincias:

Enfermedades parasitarias:

Escamita sp. (intestino).
Trichodina sp. (tegumento y branquias)
Chi1odonella sp. (branquias y tegumento)
Costia necatrix (tegumento)
Ichthyophtunus Tiumultifihs (tegumento)
Diplostomun sp. (ojo).
Diphillobotnum sp. (Cavidad abdominal, pared de vísceras y musculatura).
Pomphomynchus sp. (Tubo digestivo).

Enfermedades bacteriales
Flavobactenum psychrophilum
Aeromonas hydrophila
Pseudomona aeruginosa
Renibactenum salmoninanum

Enfermedades Virales
Hasta el momento no se ha diagnosticado ninguna enfermedad viral dentro de la
provincia.
Enfermedades fúngicas

107

�Saprolegnia sp.
•

El listado hace mención únicamente a los agentes encontrados que
provocan enfermedades

Comentario:
Del listado de agentes antes mencionados Renibacterium salmoninarum agente causal
de Bacterial Kidney Disease es considerado por el artículo 24° de la ley 1996 de
acuicultura una enfermedad de emergencia, certificable y reportable.
Esta enfermedad no a sido diagnosticada hasta el momento por el laboratorio de
patología del C.E.A.N.
El 11 de agosto del 2003 el C.E.A.N. a través del Licenciado Alejandro del Valle recibe
un informe de la Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas de los Ríos Limay, Neuquén
y Negro donde se confirma la presencia del agente Rembactenum salmoninarum
causante de la enfermedad de BKD (se adjunta informe), aunque no se detectaron casos
clínicos de la misma (portadores sanos). El diagnostico del agente fue realizado por el
departamento de Acuicultura, cátedra de Ictipatología del Centro Regional Universitario
Bariloche a partir de muestras tomadas durante los meses de abril y noviembre del 2002
del embalse Alicurá, río Traful, río Limay zona confluencia y embalse Chocon sobre
juveniles y adultos de trucha arco iris, trucha marron y salmón encerrado. El diagnostico
fue realizado mediante técnicas de IFAT y ELISA.
A pesar de los datos aportados por el informe antes mencionado no puede considerarse
que esta enfermedad halla ingresado recientemente debido a las características del
agente, las zonas donde fue encontrado y la cercanía a centros de producción de Chile
país ene l cual la presencia del agente se registra desde hace muchos años. Por otra parte
este ha sido el primer estudio prospectivo realizado en busca de este agente en la región.
El laboratorio de patología del CEAN no ha encontrado hasta el momento signos
clínicos del agente causal de BKD, las tareas realizadas por el laboratorio en la
búsqueda de dicho agente son la observación microscópica de improntas de hígado
riñón y bazo teñidas mediante la técnica de Gram. Siembras en medios específicos para
BKD (KDM-c y KDM). Estos trabajos se vienen realizando a partir de muestras
obtenidas del embalse de Piedra del Aguila, Pichi Picún Leufú y Piscicultura del
C.E.A.N. desde 2003 hasta la fecha.
El laboratorio prevee el envió de muestras de fluido celómico y semen provenientes de
criaderos del Embalse Alicurá, piscicultura del C.E.A.N., lago Huechulafquen y
embalse Pichi Picún Leufú, las cuales se encuentran conservadas a 85° C.

108

�</text>
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          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>&lt;h3&gt;Libros y Documentos (1990 en adelante)&lt;/h3&gt;</text>
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                  <text>Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad.</text>
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      <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
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                <text>Antecedentes sobre la calidad sanitaria, en relación al cultivo de salmónidos: Lago Nahuel Huapi, Embalses de Alicura y Piedra de Aguila</text>
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                <text>Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Buenos Aires (Argentina) Dirección de Acuicultura</text>
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                <text>ACUICULTURA; CALIDAD; SANIDAD ANIMAL; TRUCHA; SALMONIDOS; LEY DE ACUICULTURA; LEY 1996</text>
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                    <text>BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

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1

•

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EL CENSO

, .

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Conferencla d.i vnlgarizaclóu y propa1?:anda
pronunciada po1· el antor en al12:nnos partidos de la provincia de Rnenos Aire~.

'

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AG3ICULTIJ S.~ Y GANADf:RIA
8161.IOTt GA Cc::VfRAl

tliNISTDIO DR

INVt.. l IAF111.J

DEL AUTOR

l.
2.
3.
4.
5.
G.

La Coarilllazione del pratl.-Páginas 48.--Rovigo, 1887.
Jglene della stalla e deir:ll anhnall.- Pégs. 37.-Ro'flgo, 1888.
Stallatlco e Conclmazlone chlmlca. - Págs. 25.-Rovlgo, 1888.
Note di Vilicultara.-Pa.gs. 2:1.- Rovigo, 1888.
Nociones de Agronomía.-Pága. 205.- Santa Fé, 11S96.
La industria Serlcicoln..-Págs. 95.-Santa Fé, 1897.
1.
Chaco y Formosa.-Pt\ga. 180.-Bnenos Airea, 1898.
8. Pedagogia del Trabajo Agricola.-Pág•. 200.-Bnenoa .llres
1900.
9. Pedagogía de los Trabajos Agrlcolas.-Págs. 156.- LaPlata
1901.
10. Industrias Agrícolas y Ganadera11 en la República Arr;enUna.-Págs. 174.-Suenos Aires, 1901.
11. Hnunal de Ho1·tlcnltora .-Pllgs . JPO.-Boenos Aire., 1901.
12. El Arbol.- Págs. 161.- Boenos Aires, 1901.
13. Gnldn per l'Emlgrnnte all'Argentlna.-P4ga. ~.-Roma, 1901.
14. Almanaque Rurel:- Pág• . 130.-Boenos Airea, 190'2.
J5. La Alfa lfa l'D la República Argcntlua.-Pégs. 152.-Boeno
Aires 1902 .
La Enseiianza Agrícola en Ualla y Francia,-Págs. 00.- Buenos Aire• , 1902.
17. El Lino en la Pr•vincia de Santa F é .-Págs . 20.-Boenos
Aire~. 190'2.
18. Invutl,;nclón Agricola en la Provincia de Santa :ré ,-Pig3.
549 -B oenos Aires , 1904.
19. Ln Chacra Santnfeclna.-Pllgs . 278.- Buenoa Aire&amp;, 1905.
20. L 'Air;ricoltore Italiano nell'Argentina. - Pllgs. ~ . -Génon,

1905.

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

!ll.

22.

La Aradua a vapo1'.-Pág1. 28.-Buenos Aires, 1907.
La Poda de lo8 Arboles Frutales.-Págs. 40. - Boenos Aires,
1907.

23. Ensell.anza Agrícola Extensivn.-Pil.gs. 30.-Buenos Aires, 1908.
24. El C11Ulvo del llair:.-Págs. 40.-Buenos Aires, 1908.
25. Organización y lletodologia de la Ensefianza Agrir.ola Extenslva.-Págs. 62.-Bnenos Aires, 1912,
26. La Fiesta del Arbol.-Págs. 14.-Boenos Aire•, 1913.
Z7, Las Cosechado1·as,-Págs. 20.·-Buenos Aire•, 1914,
28. Las Cátedras Amb1da11tes de Agricultora y los Fe1·rocarriles.-Págs. 14.-Buenos Aires, 1914.
29. La Fiesta (\el Arbol.-ORIGEN, SIGSll'lCADO , llfPORTA'iCU..Págs. 35.-Buenos Aires, 1914.
30. La Industria Lechera.- P¡j,gs. 20.-Boenos Aires, 1914.
11. La ~ri&lt;1ultu1·a y la Ganadería Argentina. - EVOLUCIÓS Y
PROGRESOS.-PAgs. SO.-Buenos Aires, 1914.
32. El Censo.-Págs. 2!1.- Buenos AirPs, 1914.
:la. J,a siembra de cereales.-Piógs. 12. - Buenos Aire~, 1914.

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HUGO MIATELLO
tlllSPECTO" HO"ORAfttO

D&amp;L TERCER CENSO NACIONAL

EL CENSO

BUENOS AIRES

hup. Pablo Gadola - Rindnl&amp; n&amp;
l i l 4

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Objeto.

El censo, principal y fundamentalmente, no
es más que un recuento de la población &lt;le un
estado; pero en los paises nuevos, se le dá una
acepción máti lata, una a.plicación más amplia,
efectuando simultáneamente el inventario de
los bienes de la naci6n y de sus progresos
en el campo de la agricultura, de la g·anadería, de las industrias, del comercio, de la cultura y de la sociabilidad.
Si se efectúa en una sola provincia o parte
de una 11ación, se le llama ccenso parcial»,
como v. gr. los que se llevaron a cabo el año
1881 en la provincia de Buenos Aires, el 87
en Santa Fé, el 90 en Córdoba y 1910 en la
Capital Federal. Si se refiere a una materia
determinada y única, entonces se le denomina
e censo especial&gt;, como v. gr. el censo escolar y
el censo ag:.-opecnario realizados en esto;, últimos años en el país. Y en fin, el que se va
a efectuar el 1° de Junio próximo, es un ccenso general&gt; porque abarca toda la Argentina

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--8 y todas sus manifestaciones de trabaio y de

progreso.
Los censos son indispensables para pueblos y gobiernos, pues constituyen el único
medio para conoéer, medir y avaluar su población y sus propias fuerzas en todos los campos de la actividad humana; no podría ningún gobierno hacer buena administración,
ignorando cuántos s.m sus gobernados y cuántos y cuáles son los medios con que se desenvuelve su vitalidarl social, política y económica.

Origen de los censos.
El origen de los censos se pierde en la obscuridad de los tiempos, como dicen los historiadores, cuando no le encuentran la punta al
hilo de sus investigaciones . Pero parece comprobado que los hombres primitiYos, aún antes de constituirse en agrupaciones concretas
y defuiidas, esto es, cuando aún formaban tribus, usaban contarse, para conocer principalmente el número de hombres aptos para las
contiendas o las g·uerras.
El primer censo que registra la historia antigua, es el que efectuó Moisés en el desierto
cuando el pueblo de Israel fué arrojado de
Egipto por los Faraones; el mismo Moisés de-

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-9dica un libro que se titula «Números:., de los
cinco que forman sn Pentatéuco y el que destina casi exclusivamente al recuento de la
población hebrea. Más tarde, el rey David
también ordenó el censo de los Hebreos, que
extendido a las tierras de Palestina, asignó al
ejército de esa raza, más de 1.300.000 hombres.
Los Griegos también acostumbraban efectuar censos, pero no nos han dejado datos
exactos ni abundantes referentes a sus resultados numéricos. Sin duda, no pensarían que
en el año de gracia de 1914, en la provincia
de Buenos Aires nn inspector del censo necesitaba el dato, para ilustrar más ampliamente a su auditorio!
Los Romanos practicaban frecuentemente
los censos: Servio Tn llio, 6º rey de Roma,
ciento y tantos años después (le fundada, mando realizar el primero, que arrojó la cifra de
80.000 hombres aptos para las armas; repitiéndose después el mismo acto, cada cinco años.
El emperador Oésar Augusto también hizo
realizar tres censos durante su reinado, el primero, el año 28 antes ele .J. O., el segundo, el
año mismo de la era cristiana, y el tercero,
el año 14; faé este censo que se extendió también a todas las provincias romanas
y que dió un total de más de 4.000.000 de sol-

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10dados; y fué durante el segundo que, según refiere la historia sagrada, San José
y su esposa, la Virgen :María, fueron a Belén
para cumplir la prescripción del censo.
En la Eflad Media era generalizada bastante
la práctica ele los censos, quo con frecuencia
se bacía simultáneamente a los catastros.
Y en fin, en la Edad l\fotlerna, todas las naciones ci viliza&lt;las de la tierra efectúan el censo de su población, con la frecuencia exigida
por sus necesidades políticas o administrativas.
Ya véis pues, cuán antiguo es el arte o la
usanza de etectnar censos, entre todos los
pueULos (le la tierra; de modo qne, la operación que vamos a realizar entre pocos días, no
constituye ninguna práctica uueva o de reciente creación, siendo en cambio, tan antigua
y conocida como el andar a pie,

Antecedentes en la Argentina.
En 1602, veintidós años despnéo:i de fundada Buenos Aires, se hizo el primer recuento
de la población; mandaba la orden, que a las
ocho de la mañana del día 6 ele Octubre de
ese año, ese presentasen en la plaza pública
todos los hombres hábiles, con sus armas y

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11 -

pertrechos, ya sean amos como sirvientes, para
pasar reseña»; hecho el recuento de los soldauos, y calculadas las personas que los acompétñaban, resultó más o menos una población
de 500 personas.
Darante el período colonial, se hicieron después otros censos, pero en su mayor parte fueron parciales, incompletos, o de dudosos resultados, refirién&lt;l&lt;~se por lo gen~ral, a la ciudad de Buenos Aires. Uno importante fné
el ' ordenado por el progresista e ilustrado virrey Juan J osó de Vértiz, el año 1778; más
tarde, en 1797, según refiere don Félix de
Azara, se realizó otro más grande, el primero qne abarcara unn. gran extensión, y compr~ncli6 las que hoy son provincias ele Buenos
.Aires, Santa Fé, Entre Ríos, Corrientes, la
goberuación de Misiones y la Banda Oriental.
Bu J 81 O, pronunciada la revolución ele .i\layo, el gobierno provisorio ordenó el recuento
de la población on todo el territorio &lt;le las
pro'"incias del ex virreinado, pero sólo pudo hacerse en la de Buenos Aires; se calcula, sin
embargo, que la población del país en esa
época, no pasaría de 600.000 habitantes.
fat Asamblea General Oomtitnyente de 1813
ordenó un censo general, que solamente se
hizo en las provincias de Buenos Aires y San-

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ta Fé. Rivaclavia, en 1822, durante su presi ·
clencia, también ordenó que se efectuase un
recuento general, sin conseguirlo, por varias
y diversas circunstancias. La Constitución'
sancionada definitivamente en 1853, ordena
en u·n a de sus cláusulas, que se levante un
censo cada diez años, para, según ella, determinar el número de diputados que deben formar el Congreso Argentino. Y el gobierno
de la Confederación, cumpliendo aquella orden, decretó en 1857, la formación ele uncenso nacional; pero éste tampoco pudo hacerse
efectivo en todas partes, y si sólo, en las provincias de Santa. Fé, Entre Ríos, Corrientes,
Córdoba, San Luis, Mendoza, Tueumán y Santiago &lt;lel Estero.
Y en fin, llegamos al año 1869, en qu~ nn
decreto de fecha 28 ele Enero, firmado por e~
inolvidable Sarmiento, ordena la ejecucióu
de un censo general, que es el primero que
se lleva a cabo en todo el territorio &lt;le la república, haciéndose eteciivo en los días 15,
16 y 17 de Septiembre de ese mismo alío, bajo la dirección de don Diego de la Fuente, y
dió por resultado, que la población &lt;le la República Argentina no alcanzaba un total de
2.000.000 de habitantes y sí propiamente a
1.877.490.

Veinticinco años después, durante la admi-

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nistración del Dr. D. Luis Sáenz Pefia, se
dictó Ja ley de Junio 22 de 1894, ordenando
la formación del segundo censo general, y
fué el 25 de Mayo del año siguiente 1395, que
se ejecutó bajo la dirección de una comisión
presidida por D. Diego de la Fuente, siendo
sus vocales D. Alberto B. Martinez y el Dr.
D. Gabriel Oarrasco.
Pasaron cliecinueve años sin que pudiera
darse cumplimiento a las sabias disposiciones
do la Oonstitución Nacional, que marnla practicar el cE'nso cada diez años, y fué recién el
año pasa1lo por ley !H08, de techa Au;osto 7,
que el Congreso Arg·entino sancionó la inmediata formaci6n tle un censo general de la riqueza y de la población de la república, dándose cumplimiento a la ley mencionada, por
el decreto del Poder Ejecutivo de fecha Septiembre 23 de 1913, y por el que se coufla la
dirección general &lt;lel censo a una comisión
compuesta de un presidente y dos vocales.
Es el primero el señor D. Alberto B. Martí·
nez, director general de estadística municipal
de Buenos Aires, estadígrafo a vezado e ilustre y autor distinguido de numerosas ohras de
propaganda de nuestro país que circulan con
éxito en el exterior. Colaboran con él, el señor D. Emilio Lahitt~, director general de

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economía rural y estadística ag-ricola del mi·
nisterio &lt;le agricultura de la nación, que es
t-Oda una autoridad reconocida dentro y fuera del p&amp;fa, en la materia de su competencia;
y el Dr. D. Francisco Latzina, director genel'al de estadística del ministerio de hacienda
de la nación, que ha consagrado largos años
a las duras tareas de las investigaciones estadísticas que ha difundido en obras y publicaciones. Y es así, que el decreto ele Abril 13
del corriente año, fija definitivamente el día 1°
de Junio para practicar el censo en toda la
república.
Métodos censales.

Oonviene ahora conocer cuáles son los medios que se ponen en práctica para efectuar
los censos.
En cuanto a esta clase de procodimientos, los antiguos poco nos han dejado escrito
que pueda sernos de útil enseñanza; en efecto,
sabemos que los hebreos hacían recintos, o
corrales que diríamos nosotros, capaces de
contener mil personas; echaban adentro tanta
gente, cuanta podía caber en el recinto, y
contaban un millar; lo desocupaban y lo YolTI.an a llenar, y así sucesivamente contaban

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-15 los individuos por miles. Es claro qne este
procedimiento era poco exacto y un tanto ganadero, que digamos.
Los griegos hacían los censos en las plazas
públicas: citaban al pueblo en éstas, y después de separar según los sexos, edades y clases, contaban las personas. Este, per lo menos, era nn procedimiento más humano.
Y los romanos, qne ya tenían el instinto de
la burocracia, segun se ve, designaban para la
operaci6n, a los censores, empleados éstos, que
se elevaban a la &lt;liguit1ad de magistrados, que
debían encargarse especialmente clel empaclronamiento del pueblo, operación que efectuaban
cada lustrn, o sean, cada cinco años; sin molestarse mucho, hacían comparecer los ciudadanos y bajo juramento les obligaban a censarse y además a declarar el nombre, el número, la edad, el sexo de sns hijos y de sus esclavos, y la nómina o valor de sn fortuna; los
censores tenían además mucllas otras atribuciones, por las cuales clasificaban a los ciudadanos y según sns bienes, sn conducta y otras
circunstancias, les designaban para la clase
que les correspondía; eran en fin, los organizadores de la sociedad.
Pero en los tiempos modernos, los procedimientos censales se deben en Migen, al ma-

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1iemático francés Fourier, que a principios del
siglo pasado, sistematizó las bases del procedimiento, y que en lo fundamental lo constituye
la cédula de familia en la cual se anotaba el
número, edad, sexo, estado civil, profesión u
ocupación de los miembros de cada familia.
Más tarde, en los congresos de estarlística
de 1853 en Bruselas y en el de 1872 de San
Petersbnrgo,se sancionaron los procedimientos
censales que se debían adoptar en lo sucesivo en los países civilizados del mundo, y se
convino qno los censos deuian ser: nominales,
es decir, contener el nombro y apellido clel
censado; de hecho, e~to es, realizados efectiva
y personalmente y or constatación real; que
debían hacerse en un so o día, por períodos
iguales &lt;le diez años &lt;le intervalo y en años
que terminen con cero; y en fin, que &lt;lebía
confiarse la ejecución lle los censos a los agentes espccialme::.te designados para tal fin o a
públicos funcionarios.
Así se hace e11 efecto, en la mayor parte de
~as naciones civilizadas do la tierra.
Los Jt]stados U delos de Norte América, que
con harta frecuencia tomamos por modelo de
nuestras institnciones políticas, escolares o
agrícolas, tienen a este respecto, una organización mu y perfecta: un cuerpo ele inspectores

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17
y otro namerosísimo de empadronadores, todos remunerados y a sueldo, están encargadr1s
de levantar en todo el territorio de la Unión,
el censo, que cada diez años se realiza. Porque se asigna a esta tarea la importancia que
merece y porque son retribuidos sns encargados, son estos rig·11rosamente elegidos y seleccionados, sometiéndoles a severo examen
teórico y práctico. l\H.s de doscientos mil
censistas se b.an presentado a examen para el
último censo de HHO. Se adopta alli, el boletín de f'ami~ia en el que se anotan basta 50
personas; al efectuar después la compilación
de los datos recogidos, se despojan lo:; boletines por procedimientos mecánicos rapidísimos
y se forman nuevas ficb.as personales para ca·
da censado.
En la Argentina rige, en cambio, el sistema
de las comisiones, su bcomisioues ~, empadronadores, todos «ad houorem»; las primems,
para organizar el trabajo, y los últimos, para
efectuarlo, y se quiere que este sistema sea,
como lo es, genuinamente argentino. Es también más patriótico, porque los yanquis van
derechos al 1l6lar y nosotros nos contentamos
con una plaqueta . . . . conmemorativa.
La comisión central en Buenos Aires ha trazado el plan de la obra, el programa detalla-

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18

do, ha confeccionado las fichas y los libretos,
sul&gt;dividi&lt;lo el país en zonas, nombrado todo
el personal, distribuido todo el material y en
fin, corre con todo lo que es la organización
del censo en la república, su ejecución y la
compilación de datos y libros pertinentes.
En ca&lt;la provincia hay después una comisión
provincial, con un comisario general, y en cada partido o departamento, una comisión local que éÍ. su vez nombra sub-comisiones para
ca&lt;la cuartel o distrito en los que actúan los
empadronadores. Con este sistema pues, se
dá en el trabajo del censo, especial participg ción al pueblo, de modo que resulta una institución del todo popular, tal como se adviene
a nuestro espíritu e:sencialmente democrático.
Durante el censo de 18fü) eran 12.000 empadronadores; hoy son 90.000 los ceusistas que
actúan en Ja Repúl&gt;lica Argentina.
Para el censo de la población se emplea la
ficha incli vidual o personal, esto es, una hoja
para cada persona a censarse. Es sistema también exclusivamente argentino, pnes no se
usa en parte alguna del mundo, para los censos de pol&gt;lación, si bien se emplea, para estadísticas especiales o parciales. En la oficina de
estadística municipal de Buenos Aires, se usa
desde el año 1887.

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Y para las demás investigaciones referentes
a la agricultura., ganadería, industria, comeL'cio, edificación, etc., se emplean otros tau tos Ji.
bretos que contienen todo un cuestionario ex tenso y coro pleto.
Oomo vemos pues, la República Argentina,
en cuanto a organización y procedimientos censales, ocupa uu puesto prominente entre los
pueblos más civilizados que adoptan esta
práctica tau necesaria e indispensable para la
buena marcha del país.
Progresos del ~paf s.

Los progresos enormes realizaclos por la República Argentina &lt;lUl'ante estos últimos años,
reclat0an la reali:taci6n del censo de su pobh~­
ción y el inventario de sus bienes, de sus riquezas, de los elementos y medios primordiales de su civilización. El puesto que hoy ocupa el país on el concierto de las naciones civilizadas &lt;le la tiel'l'a, exige imperiosa y urgentemente la ejecnci6n de la ohra en que el
gobierno y el pueblo están empeüados.
Son tau grandes, tan notables esos progresos, que su constatación pura y simple sorprende a propios y extraños. Basta dar una
ojeada, aunque sea sin lente de aumento, a los

M. A. G.
BIBLIOTECA CENTRAL

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20 -

principales de sus elementos generadores, para
darse cuenta de ellos.
Así vemos, v. gr., la inmigración, iniciada
con 4951 individuos en 1857, cuando la República les abrió sus puertas para recibirlos amigable y fraternalmente, continuar y aumentar
más y már; hasta batiL· el «record, de 1912 con
~23.000 imuigrantes, calculándose que hasta
hoy hayan JJegado al país cerca de 5. 000.000.
Los ferrocarrilei:;: inaugurada el mismo año
la primera línea, la del Oeste, con 17 kilómetros hasta Floresta, desde Buenos Aires, han
llegado hoy a la extensión máxima ele 32.000
kilómetros de vías férreas que cruzan todo el
territorio, desde las fronteras más opuestas
y distan tes, hasta las playas más remotas del
Atlántico océano que baña. sus costas.
El área cultivada, que era en el último censo de 5.000.000 de hectáreas, alcanza la enorme cifra de 23.000.000 que están hoy bajo
el imperio del arado civilizador.
La ganadería, que sin contar su enorme población, ha realizado tales progresos en la aplicación de los modernos métodos zootécnicos,
llegando a mestizar los rebaños nacionales en
proporciones que si no foeran verídicas y comprobadas, J)arecerían in verosímiles.
De la producción, ¡qué diremosT. Que mien-

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21 -

tras el año 72 importábamos trigo para nuestro consumo, es hoy la República Arg·entina
uno de los primeros países del mundo como
productor &lt;le trigo, de cuyo grano provee al
consumo mundial en un 23 º/o, y de semilla
ele lino provee a lo que la industria consume
en un 75 ºlo·
La exportación, q ne ha seguido también
constante aumento, ha llegado el aüo pasado
a la enorme cifra de 485.000.000 de pesos oro.
De la circulación monetaria podemos decir,
que mientras en 1895 era de 297.000.000 &lt;le pesos papel, hoy circulan en el país 835.000.000
ele la mjsma moneda.
En fin, en todas las manifestaciones del trabajo, ya sea en el campo agrícola, ganadero é
industrial, como en el económico y social, hemos
real'.za&lt;lo incalculables progresos; pero aunque
vemos y constatamos sus resultados, ignoramos las cantidades y proporciones de sus elementos primordiales generndores.
De allí
la imprescindible y urgente necesidad de proceder a su recuento y avalnacióu amplio
exactos.
El tercer censo nacional.

Proporcionado a la magnitud de estos progresos y a la importancia de su difusión en e

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territorio, dehía ser el vasto plan de la obra
del censo a efectuarse. Es así que las investigaciones censales, múltiples y variadas, &lt;lebían extenderse a numerosas cuestiones que,
si en otros paises &lt;le la vieja Europa resultan
de interés sccuu&lt;lario, porque están sujeta:, a
control er-;ta&lt;líistico permanente, para nosotros
en cambio, merecen la mayor ateud6n.
El capH11?0 fundamental de la grandiosa obra
del cenfio C'onstitúyelo sin duda, la población,
cuyo recuento se efectaar:.í por medio de la
ficha indi Yi&lt;111al.
Co11tie11e ésta, diecisiete preguntas que se
refieren al 11omhrc y avcllido del censado; su
fiexo; edad Ht•g-(111 el último cumpleaños; estado civil (soltero, casado o Yiudo); cmíntos hijos lrn kniclo la mnjer en to&lt;los los años de
matrimouio que ll(n-a; cuántos aiios de matrimonio ha llonulo en total; si es extrauje:o, en
&lt;¡né vais lrn uadclo; si es argentino, en qué
proYiI1eia o territorio; siendo extranjero, si se
ha naturaliza&lt;lo; profesión, arte, oficio o medio &lt;le vida; i-;i sabe leer y escribir; o si sólo
leer; si va a la escuela (para los niños ele ti
á 14 aiios); si uo vá, si recibe in::;trucci6n en
E&gt;n casa; C'n(mtos grados de la la cs&lt;;uela primaria lrn cursado; si posee i&gt;ropiedacl raíz; y

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23 -

la última en fin, si es enfermo, sordo mudo o
ciego.
Oon las preguntas contenidas en esta ficha,
será posible, al compilar los datos del censo,
realizar todas las investigacionas más importantes de car{¡cter demográfico, escolar y l&gt;Ocial. Podremos conocer pues, la población absoluta y la relativa clel país y de todas las
provincias y gobernaciones; veremos la proporción numérica entre la pohlación urbana y
la rural, dat&lt;.1 muy importante para nn país
esencialmente agricola como el nnestro; podremos determinar la proporción q ne en el
total i·epresenta la pohlacióu extranjera, que
llegada con la inmigración, queda más o menos radicada en el país; sabremos el número
de varones y el de mujeres; cuáutos solteros,
casados y vindos tenemos en ambos sexos; la
fecundidad de la mujer es coeficiente muy
importante para paises nuevos como el nuestro, cuyo aumento de población natural y ve·
getativa está ligado íntimamente a su vitalidad económica e industrial; podremos también
formar la legión ele los centenarios o al menos, de los campeones de la longevidad, que
siempre ha alcanzado en la Argentina «records&gt; notables; la profesión, la ocupación, el
medio de &gt;ida, nos dará idea ele cuántos son

•

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24 -

los que trabajan y cuántos viven de renta; y
en fin, el grado ele cultura ele nuestra población será determinado en todo ém valor e importancia y sabremos si el analfabetismo avanza o retrocede y en qué proporciones.
Después de la población, las industrias agri·
colas y ganaderas, que constitnyen las columnas ele nuestro edificio económico, son las que
merecen una investigación especial, y en tal
concepto, se les ba dedicado un libreto que
contiene todos los datos referentes a la propiedad rural, la extensión ele cada establecimien·
to, estancia, chacra, quinta o huerta que sea;
el área cultivada, los detalles de cada cultivo,
el número y valor de los animales, de las máquinas, de los útiles, el personal empleado,
los rendimientos, en fin, toda una encuesta
agricola y gaTiadera.
Las itulustrias y las manufacturas, a la par
que el comercio, también serán investigados
pot· lib1·etos propios &lt;le los que hay algunos dedicatlos a industrias especiales qne, vor sn importan~ia y ' entidad económica, merecen estudio :\parte, como ser la molinera, la lechera, la
vinícola, la cervecera, la frutícola, la azucarera y la minera.
La iustrncci6u primaria, secundaria, superior
y técnica forman otras tantas eucaestas que

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

-

25-

serán realizadas prolija y minuciosamente; lo
mismo que otras formas o medios de cultura,
como ser bibliotecas, diarios, asociaciones de
mutualidad y cooperativas, instituciones de benefi.cieucia, asilos, hospitales, etc. No escaparán al censo los medios de transporte, terrestres, fluviales o marítimos; las instituciones
de crédito, de seguro, etc., etc.
En fin, todas las manifestaciones del trabajo, del estudio, de la sociabilidad, serán avaluadas y computadas, siendo más de treinta lL
bretm; que constituyen el medio de investiga-.
ci6n para hacer práctica la vasta y compleja
obra del censo nacional de 1914.

La misión del censista.
El empadronador o censista es entonces, el
agente personal, el ejecutador del censo en todas sus formas y en todo el país. No se limita su tarea a la entrega de la ficha o libreto
y a su recolección, una vez llenados por Jos
censados; con suma frecuencia s~ verá obligado a llenar éI mismo los fo1·mularios cuando
encuentre personas poco instruidas, menos preparadas, o mal dispuestas; y en todo caso, deberá cerciorarsA de la exactitud &lt;le los datos

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

-

26

ofrecidos o anotados, por la constatación y contralor propio, por cuanto le sea posible.
El e.,,tmlio previo, el examen detenido y
minucioso de la ficha y de los lib~·etos, es indispensable para efectuar sn cargo con toda
ciencia y parn asesorar e instruir a los ceusados y resolver to&lt;lo caso de duda qne se le
presentara.
En la campaña sob1·e todo, será necesario
prevenir y destruir toda clase de prejuicios o
criterios menos couectos q ne pueda tener la
población sobre los fin&lt;•s y resnlta&lt;los del ceneo,
al que con frecuencia se atribuyen móviles fiscales, como ser el anmento de la coutribución'
&lt;le los impuestos y 1le las patentes. Debéis
los censistas, demostrar con toda la fuerza de
la verdad j con toda la elocuencia de qut1 sóis
capaces, lo equivocado qne es ese criterio, la
inconsistencia &lt;le tal afirmación o creencia, ante todo, negaudo el hecho rotun&lt;lameute; después, demostrando que el gobierno no necesita hacer censos para establecer gravámenes;
que el gobierno cíe la nación, que ordena y
ejecuta el censo, no tieue j urisdicci611 en las
provincias para estos efectos, y en fin, que se
trata única y exclusivamente, de una pl'áctica
administrativa que reali?:au todas las naciones
civilizadas de la tierra y que &lt;lebe hacerse en

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

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27 -

la Argentina. como se hace en todas partes del
mundo.
A los timoratos que simulen dntos o informes por miedo a la publicidad, hacedles comprender to&lt;la la reserva con que se guardan
los datos del censo, que al publicarse nunca son
personales y siempre anónimos y colectivos.
y en las uificultades que se os presenten para llevar a cabo vuestro cargo, tratad biempre de allanarlas con el mayor buen ti u o, con
el criterio :nás repo&lt;1ado, sin violencias, sin
ímpetus, disculpando la ignorancia, pei·&lt;lonando la mala iuteneión y haciendo valer con la
fuerza, vuestro derecho, solamente &lt;lespués de
agotados los medios que el buen sentido, la
cultura y la ecuanimidad os hayan sugerido.
Acordáos qne la misión del censista es noble y delicada. Es &lt;le confianza, porque se
otorga a la cultura, a la inteligencia, a la
honradéz; es de rflsponsabilidad, porque estáis
encargados de levantar el inven tario &lt;le los
bienes del pueblo y de la nación; es &lt;le honor,
porque no habéis alcanzado el uombl'amieuto
por recomendaciones, sino qne habéis sido espontáneamente elegidos entre vuestros conciudadanos y tormáis uu grupo compacto y selec·
to en el que descuella la competencia., la intelectualidad, el abolengo y la fortuna.

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

•

-

28 -

Tened presente qne sóis 90.000 que en el
mismo instante están haciendo en Ja República Argentina el mismo trabajo, &lt;lesempeñand o
idéntica misión en todo el territorio.
Qué hermoso espectáculo es este, aunque
viéndolo con los ojos de la imaginación! En
la bulliciosa metrópoli y en los graneles centros urbanos, ahi vá e.l empadronador en los
palacios y en los conventillos, en los suntuosos hoteles y en las fondas modestas, en los
con ven tos y en los colegios, en los barcos mercantes y en los transatlánticos, y en cuanta
casa haya, habitada o no.
En la Pampa, ahí corre el censista a caballo
o en sulky, en las llanuras interminables y solitarias, penetrando en las ricas mansiones del
estanciero, en la modesta casa del chacarero,
en el pohrísimo rancho del puestero o del
arrendatario. Y en las sierras, ahí vá a lomo
1fe mula entre valles y quebradas, subiendo o
bajando la cuesta; y en las selvas del norte,
entre bosque y picadas, en los ingenios, en
los obrajes, en los territorios meridionales, hasta la rígida y lejana extremidad fueguina, y
en todas partes donde haya un s6r viviente,
ahí vá en su busca otro ser viviente para anunciarle el advenimiento del censo, para anotarlo e inscribirlo en el gran libro de oro que en-

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

•

-

29 -

cierra todo lo más bello, grande y precioso que
pueda ostentar el pais.
Sóis 90.0001 Una verdadera legión, bien numerosa, fuerte y compacta de pacíficos soldados del deber. No váis a enrostrnr a ningJn
enemigo oculto; no váis a destronar a ningún
tirano; armados solamente con la fuel'za &lt;le la
voluntad, con la luz de la iUlieligencia, cou el
fnego lle! patriotismo, váis a plantar uu jalón más en el amplio camino &lt;le Ja civilización
argentina, y cnn vuesLro concurso efideute y
activo, habréis colaborado a la realización de
Ja gran obra del tercer censo nacional, q ne sabiamente llevado a término por sus organizadores, constituirá un hito monumental, un testimonio imperecedero en la historia del desenvolvimiento y de los progresos de la República
Argentina.

�BIBLIOTECA/CDIA-SAGyP

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                  <text>Aquí se puede acceder a obras monográficas y otros materiales como separatas y literatura gris</text>
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                    <text>Secretaria de Agricultura, Pesca y Alimentacion
Subsecretaria de Alimentacion
Departamento de Lecheria

PRINCIPALES CUENCAS
LECHERAS ARGENTINAS

Buenos Aires – Octubre de 1996

�Autores:
Ing. Agr. Diego BUELINK
Ing. Agr. Aníbal SCHALLER
Ing. Agr. Sergio LABRIOLA
Coordinación general:
Sr. Jefe del Departamento de Lechería
Lic. Eduardo GUARDINI

Sr. Subsecretario de Alimentación
Ing. Agr. Félix CIRIO

Sr. Secretario de Agricultura, Pesca y Alimentación
Ing. Agr. Felipe SOLA

Segunda Edición

�Indice

1- introducción ........................................................................................................................ página 2

2 -Provincia de Córdoba ....................................................................................................... página 9

3- Provincia de Santa Fe ..................................................................................................... página 16

4- Provincia de Buenos Aires........................................................................................... página 23

5- Provincia de Entre Ríos ................................................................................................. página 33

6- Provincia de La Pampa .................................................................................................. página 41

7- Provincia de Tucumán.................................................................................................... página 45

8- Bibliografia ........................................................................................................................... página 49

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Introducción
Pág. 2

Introducción
La Argentina se encuentra ubicada en el extremo sur del Continente Americano, con
una superficie continental de 2.791.810 kilómetros cuadrados, puede dividirse en grandes
regiones geográficas que abarcan desde el clima subtropical al norte del país hasta el frío
húmedo de la cordillera fueguina, pasando por los semiáridos y templados en la zona
central. Es precisamente en esta última donde se ubica la Región Pampeana.

La Región Pampeana está formada por las siguientes provincias: Buenos Aires,
Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y La Pampa, ocupando una superficie de aproximadamente
500.000 kilómetros cuadrados. Es en esta región donde la producción láctea muestra toda
su potencialidad, concentrándose en ella las principales cuencas lecheras y casi la totalidad
de los tambos e industrias del sector (Mapa Nº 1).

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Introducción

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Pág. 3

Cuencas Lecheras Argentinas
Mapa Nº1

Buenos Aires:
Entre Rios:

1. Mar y Sierras

5. Cuenca “B”

2. Oeste

3. Abasto Sur

6. Cuenca “A”

Santa Fe:

7. Sur

8. Central

Cordoba:

9. Sur

10. Villa María

La Pampa:

12. La Pampa

Tucuman:

13. Cuenca de Trancas.

11. Noreste

4. Abasto Norte

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Introducción

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 4

De acuerdo al Censo Económico Nacional 1994 realizado por el INDEC,en la
República Argentina, la Industria de Alimentos y Bebidas creció en el quinquenio 1990/94 a
una tasa anual acumulativa del 12,1%, superior al del resto de la industria que fue del 8,3%.
Dentro del sector alimentos, las ramas de mayor crecimiento fueron pesca, frutas y
hortalizas, panificación y lácteos. Esta última participa con el 12% del producto bruto del
sector Alimentos (Machinea y Obschatko.1996).
La producción nacional de leche ha evolucionado con distinta intensidad en relación
al período considerado. La misma ha tenido un importante crecimiento en los últimos 25
años (Gráfico Nº 1) cercano a los 107 millones de litros por año, equivalente a una tasa
anual del 1,85%.
Gráfico Nº 1

Evolucion de la Producción Nacional
11.000
crecimiento anu al = 3,03%
b ase tend. 83 -95

10.000
9.000
8.000
7.000

crecimiento anual = 1,85%
base ten d. 70 -95

6.000
5.000
4.000
70

72

74

76

78

80

82

84

86

88

90

92

94

96

98

0

2

4

6

8

10

Años
Fuente y Elaboración: Dpto. de Lechería - S.A.P. y A.

Dicho aumento se ha acentuado desde 1991, año en que la producción fue de
5.936,9 millones de litros; alcanzando en el año 1995 los 8.507 millones de litros. En este
período 1991/1995 se observa un incremento cercano a los 636 millones de litros por año,
equivalente a una tasa anual del 8,87%.
Mientras que la producción nacional se incrementó en forma significativa a partir del
año 1991, la estacionalidad de la misma se ha ido reduciendo (Gráfico Nº 2). Sin embargo,
a nivel provincial este comportamiento ha sido heterogéneo, tal como se apreciará en los
capítulos siguientes.

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Introducción

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 5

Gráfico Nº 2

Estacionalidad de la Producción
800

700

600

500

400

300

E

F

M

A
199

M

J

199

J
199

A
199

S

O

N

D

199

Fuente y Elaboración: Dpto. de Lechería - S.A.P. y A.

La participación relativa de las tres principales provincias ha ido variando en función
del tiempo (gráfico Nº 3) En este sentido, si bien todas han mostrado un crecimiento en los
últimos

años,

Buenos

Aires

ha

perdido

participación

relativa,

hecho

explicado

principalmente por la mayor tasa de crecimiento de la provincia de Santa Fe. Por otro lado,
Córdoba mantiene su posición al igual que Entre Ríos, La Pampa y otras provincias.
Gráfico Nº 3
Fuente y Elaboración: Dpto. de Lechería - S.A.P. y A.

PARTICIPACION PROVINCIAL

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

1986

1987
CORDOBA

1988

1989

SANTA FE

1990

1991

BUENOS AIRES

1992

1993

ENTRE RIOS

1994
OTRAS

1995

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Introducción

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Pág. 6

En relación a la capacidad industrial instalada y a la ubicación geográfica de las
plantas, también se obsevan diferencias entre provincias (Cuadro Nº 1)
Cuadro Nº 1
Cantidad
Plantas (*)

Capacidad Instalada
(lts/día)

Provincia

Planta promedio
(lts/día)

Córdoba

5.351.000

342

15.646

Santa Fe

9.300.000

197

47.208

Buenos Aires

7.544.000

276

27.333

Entre Rios

1.076.000

51

21.098

La Pampa

185.000

24

7.708

23.456.000

890

23.799

Total

(*) Se considera bajo el nombre de planta toda industria que recibe leche y elabora algún derivado
lácteo. Una empresa puede tener varias plantas elaboradoras.

Una característica interesante en relación a la capacidad industrial instalada es la
importante concentración que se observa en prácticamente todas las provincias productoras
de leche. En este sentido, en el gráfico Nº 4 se muestra la importancia relativa que tienen
en cada provincia las plantas que superan la escala de los 50.000 lts / día. Estas
representan un bajo porcentaje del total de plantas (en ningún caso superior al 20%), sin
embargo concentran gran parte de la capacidad de recibo (un mínimo cercano al 60%).
Este fenómeno es muy notorio en Buenos Aires y Entre Ríos y algo menor en Córdoba y
Santa Fe.
Gráfico Nº 4

Concentracion industrial por provincia
Plantas de + de 50.000 litros / día
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
CORDOBA

SANTA FE
% de Plantas

BUENOS AIRES
% de la Capac. Instalada

Fuente: Elaboración propia en base a fuentes oficiales de cada provincia. Ver detalle.
NOTA: En La Pampa no se registran plantas de más de 50.000 litros / dia.

ENTRE RIOS

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Introducción

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 7

Por otro lado, en cada provincia, cada cuenca tiene características propias que
determinan su importancia relativa (Cuadro Nº 2).
Cuadro Nº 2
Provincia

Cuenca

Santa Fe centro
Santa Fe 1

Córdoba 2

Producción
de leche
(%total provincial)

Productividad
(kg GB/ha/año)

488.125

89,50

129,62

Santa Fe sur

362

46.285

9,80

156,88

Resto provincia

108

6.035

0,70

64,74

Total provincia

5.664

540.445

100

Villa María

2.981

262.500

32,84

Central

1.097

112.500

15,70

sin datos

Noreste

2.487

255.000

34,21

sin datos

750

120.000

17,25

sin datos

Total provincia

7.315

750.000

100

Abasto sur

2.398

133.500

sin datos

90,00

832

81.025

sin datos

100,00

2.413

316.500

sin datos

90,00

358

66.699

sin datos

110,00

Total provincia

6.001

597.724

Cuenca A

1.776

103.500

90,00

50,00

Cuenca B

74

11.500

10,00

90,00

1.850

115.000

250

10.763

Abasto norte
Oeste
Mar y sierras

Entre Ríos 4

Cantidad de
vacas

5.194

Sur

Buenos Aires 3

Tambos

Total provincia
La Pampa 5

132,88
90,00

100
sin datos

Fuente:
1: M.A.G.I.C.: Datos estadísticos
2: A.P.I.I.: 1994 Análisis comparativo e interpretación de los censos lecheros cordobeses de los años 1993,
1994. Estimaciones.
3: Estimación. Departamento de Lechería S.A.P. y A. 1995
4:I.Pro.S.A.: Gobierno de la provincia de Entre Ríos. 1995
5: Dirección de ganadería. Ministerio de Asuntos Agrarios de La Pampa. 1995

Algunos de los datos presentados en este cuadro son estimaciones surgidas de
muestras efectuadas en la cuenca y tienen, por tanto, valor orientativo hasta tanto se
disponga de resultados de nuevos censos provinciales o nacionales.

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Introducción
Pág. 8

En los capítulos siguientes se presenta la información detallada de las distintas
provincias con actividad lechera. La misma ha sido suministrada por sus propios gobiernos
y es el resultado de los últimos relevamientos disponibles. Por esta razón no todos los datos
pueden ser comparados.
Asimismo, al final de cada capítulo se describen los principales parámetros
correspondientes a los tambos típicos de las cuencas. Los mismos son el resultado de una
encuesta realizada por el Departamento de Lechería en el año 1996, dirigida a técnicos
referentes zonales pertenecientes a distintas entidades vinculadas al sector (I.N.T.A,
A.A.C.R.E.A, Producir XXI, Universidades, etc.).

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Córdoba

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 9

Provincia de Córdoba
Es la segunda productora del país, participando con el 34% del total nacional
(Gráfico Nº 3). Los departamentos más importantes son San Justo y San Martín; que juntos
superan el 50% de la producción provincial (Gráfico Nº 5).
Gráfico Nº 5

Leche producida por Departamento
35
30
25
20
15
10
5
0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Departamentos
Fuente: Min. de Agric.,Ganad. y Rec. Renov. Prov. de Córdoba. (1994)

Referencia Departamentos:
1. San Justo

5. Juárez Celman

9. Río Primero

2. San Martín

6. Unión Sur

10. Roque S. Peña

3. Río Segundo

7. Unión

4. San Justo Sur

8. Río Cuarto

11. Capital
12. Resto

La ubicación geográfica de las plantas elaboradoras (Mapa Nº 2) permiten
establecer la división de las cuencas a nivel provincial. En este sentido, la capacidad
industrial instalada, cercana a los 5.400.000 lts/día, refleja una importante concentración de
la producción (gráfico Nº 6). El 7,42% de las plantas procesan el 58% de la producción
provincial. Esta tendencia se acentúa en la cuenca Noreste donde se localizan las
principales empresas.

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Mapa Nº 2

Provincia de Córdoba
Pág. 10

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Córdoba

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 11

Capacidad Industrial Instalada
35
30
25
20
15
10
5
0
0-1

1-2

2-3

3-5

5-10

10-50

50-100

100-1000

Estrato (miles de litros por día)
Cantidad de Plantas

Leche recibida

Fuente: Min. de Agric.,Ganad. y Rec. Renov. Prov. de Córdoba.
(1992)

Gráfico Nº 6

Por otro lado, entre los productos elaborados, los quesos son los más importantes
participando con un 60,87% del total; le siguen la leche en polvo con un 19,91% y la leche
de consumo con un 11,58%.
En lo referente a la producción primaria, cerca del 25% de los tambos tienen una
superficie superior a los 1.000 has. concentrando cerca del 50% de la producción total
(Gráfico Nº 7) Por otro lado, los establecimientos que se observan con mayor frecuencia
son los que entregan entre 500 y 1.000 lts/día. Sin embargo, son los productores con
volúmenes de entrega superiores a los 1.000 lts/día los que han ido incorporando el frío en
los útimos años (APIL. 1994).
Gráfico Nº 7
Estratificacion de los Tambos
40

30

20

10

0

0 - 200

200 - 500

501 - 1.000
1.001 - 2.000
Estrato de superficie (has.)

Cantidad de Tambos
Fuente: Min. de Agric.,Ganad. y Rec. Renov. Prov. de Córdoba. (1994)

Volumen de Producción

+ de 2.000

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Córdoba

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 12

Algunos datos interesantes de la cuenca de Villa María y la cuenca Noreste surgen
de la información presentada por la Agencia de Extención Rural INTA Villa María, dentro
del programa MEPROLE (1996), perteneciente al Programa Nacional "Cambio Rural".
Dicha fuente consigna para el período 93/94 - 94/95 y para los productores de este
programa, incrementos importantes en los siguientes parámetros:

producción media

diaria por tambo (+ 27%), producción (KgGB/ha.) (+ 30%), superficie implantada con
alfalfa (+ 40%), superficie de silo (+ 120%), renovación de las instalaciones (+ 50%),
resultado operativo (+ 64%).
La composición de estos sistemas de producción, su evolución en función de los
recursos productivos y los sistemas de comercialización, han determinado que la
producción provincial tienda hacia una disminución de la estacionalidad, reduciendo las
diferencias entre el período invernal y primaveral, desplazándose los picos de mínima hacia
fines de verano-principios de otoño (Gráfico Nº 8).
Gráfico Nº 8

Estacionalidad de la Producción
220

200

180

160

140

120

100
ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

1992

JUN
1993

JUL
1994

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

1995

Fuente: FUNESIL / INTELAC. Elaboración: APIL. (1994)

Las ventajas comparativas de las cuencas de Villa María y Noreste en relación al
resto del país, son el buen comportamiento de las alfalfas y los mejores resultados
económicos que presenta la producción de leche en relación a actividades alternativas.
Algunas características de los tambos típicos de ambas cuencas se observan en las
descripciones de las siguientes cuencas.

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Córdoba

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 13

Cuadro Nº 3

Cuenca de Villa María
Suelos:

Tipo más frecuente: Franco
Capacidad de uso más frecuente: III y IV
Limitantes más importantes: Salinidad
Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): ............................................. 230
Cantidad total de animales: ........................................................................................... 250
Relación vaca ordeñe / vaca masa: .................................................................................. 0,73
Carga animal – Vacas en ordeñe / ha ocupada por vacas en ordeñe:............................ 1,20
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 1,00
Tipo de rotación de cultivos:

Año 1: Alfalfa

Año 2: Alfalfa

Año 3: Alfalfa

Superficie

Producción

Especie

del campo (%)

Kg/MS/ha/año

principal

Pastura permanente 1º año

15

7.000

Alfalfa

Pastura permanente 2º año

15

9.000

Alfalfa

Pastura permanente 3º año

15

8.000

Alfalfa

Verdeo de invierno 1

20

Avena

Verdeo de invierno 2

10

Raigrass

Verdeo de verano 1

10

Sorgo forrajero

Verdeo de verano 2

10

Maíz

Tipo de pastura

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

Dependiente de los precios

Reserva forrajera
silaje, rollo, fardo, silopac

Especie

V

O

I

P

2

4

4

2

Cantidad
rollos, kg MS, etc

Rendimiento
Kg / MS / ha / año

Rollos

Alfalfa

2 rollos / VO

3 – 4 rollos / ha

Rollos

Moha

1 rollos / VO

5 – 6 rollos / ha

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Córdoba

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 14

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico, a línea
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ espina de pescado
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. inseminación artificial
Productividad (kg GB / ha total): ......................... 90
Producción de leche por lactancia (lts). .............. 3.700
Producción de leche (lts / vaca / día): ................. 14
Duración de lactancia (días): .............................. 220 - 230
Porcentaje GB: .................................................... 3%
Porcentaje PB: ..................................................... 3%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 25%

Otoño: 20%

Invierno: 25%

Principales empresas

Primavera: 30%

Porcentaje de tambos remitentes

Abolio y Rubio ............................................................... 25%
Nestlé............................................................................. 15%
La Serenísima ............................................................... 15%

Cuenca Noreste
Suelos:

Tipo más frecuente: Argiudol tipico, Argiudol acuico
Capacidad de uso más frecuente: IIw, IIs y IIIw
Limitantes más importantes: Escasa permeabilidad
Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): ............................................. 220
Cantidad total de animales: ........................................................................................... 200
Relación vaca ordeñe / vaca masa: .................................................................................. 0,68
Carga animal – Vacas en ordeñe / ha ocupada por vacas en ordeñe:............................ 0,80
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 2,00

Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Año 4:

Año 5

Alfalfa

Alfalfa

Alfalfa

Verdeo verano

Verdeo invierno

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Córdoba

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Tipo de pastura

Pág. 15

Producción

Especie principal

Kg/MS/ha/año

Pastura permanente 1

6.000

Alfalfa y cebadilla

Verdeo de invierno 1

Avena

Verdeo de verano 1

Sorgo forrajero o Moha

Verdeo de verano 2

Sorgo granifero / maíz

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Sorgo

0

2

3

1

Semilla de algodón

0

5

5

0

Reserva forrajera

Especie

silaje, rollo, fardo, silopac

Rollos

Alamacenamiento

Alfalfa

Intemperie

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ brete a la par
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. inseminación artificial y repaso con toro
Productividad (kg GB / ha total): ....................................... 120
Producción de leche por lactancia (lts). ......................... 4.500
Producción de leche (lts / vaca / día): ................................. 15
Duración de lactancia (días): ............................................ 280
Porcentaje GB: ............................................................... 3,8%
Porcentaje PB: ................................................................ 3,1%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 25%

Otoño: 21%

Principales empresas

SanCor
Manfrey
Williner

Invierno: 24%

Primavera: 30%

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Santa Fe

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 16

Provincia de Santa Fe
Es la principal productora de leche del país. Ha evolucionado significativamente en
los últimos años en relación al volumen de producción y a la incorporación de tecnología,
aumentando su participación en el total nacional llegando al 38% en el año 1995. Al igual
que el resto de las provincias se la puede clasificar en dos cuencas (Mapa Nº 3) definidas
en función de la ubicación de las plantas elaboradoras.
Se observa una importante concentración industrial (Gráfico Nº 9). Con una
capacidad industrial instalada cercana a los 9.300.000 lts/día, el 64% de la producción de
leche es procesada por el 10,15% de las plantas. A diferencia de lo que ocurre en la
provincia de Córdoba, existe aquí un número reducido de plantas de pequeña escala. En
este sentido, cabe destacar que el estrato modal es el de entre 10.000 y 50.000 lts/día.
Gráfico Nº 9

Capacidad Industrial Instalada
60

50

40

30

20

10

0

0-1

1-

2-

3-

5-

10-

50-

100-1.000

+ de 1.000

Estrato (Miles de litros por día)
Cantidad de Plantas

Leche Recibida

Fuente: M.A.G.I.C. - Dirección Provincial de Ganadería. (1994)

En cuanto al sector primario, los departamentos más importantes en la cuenca
Santa Fe Centro son Las Colonias y Castellanos,.mientras que en la cuenca Sur se
destacan Gral. López e Iriondo (Cuadro Nº 4).

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Mapa Nº3

Provincia de Santa Fe
Pág. 17

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Santa Fe

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 18

Cuadro Nº 4

Cuenca Santa Fe Centro
Departamentos

Establecimientos

Cantidad vacas

Producción leche

Productividad

(% sobre el total)

(kg GB / ha / Año)

Castellanos

1.593

170.512

30,79%

142,15

Las Colonias

1.684

126.326

24,94%

121,91

San Martín

496

57.080

11,12%

144,15

San Jerónimo

231

19.319

3,24%

123,7

San Justo

202

9.747

1,31%

78,74

La Capital

190

11.282

1,92%

89,43

Gral Obligado

25

854

0,10%

47,8

Nueve de Julio

26

2.551

0,26%

64,96

798

93.859

16,18%

136,07

Vera

20

1.071

0,13%

56,3

San Javier

37

1.559

0,24%

80,62

5.302

494.160

90,23%

San Cristobal

Total Cuenca
Cuenca Santa Fe Sur
Departamentos

Belgrano

Establecimientos

Cantidad vacas

Producción leche

Productividad

(% sobre el total)

(kg GB / ha / Año)

28

2.224

0,43%

143,75

135

13.289

2,86%

142,28

17

2.440

0,56%

196,35

102

22.868

4,97%

185,86

Rosario

16

1.205

0,21%

109,48

San Lorenzo

64

4.259

0,73%

148,65

Total Cuenca

362

46.285

9,77%

5.664

540.445

100,00%

Iriondo
Caseros
Gral. López

Total
Promedio
Provincia

132,88

Fuente: Relevamiento de Tambos 1995. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la Provincia de Santa Fe.

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Santa Fe

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 19

El número de tambos continúa la misma tendencia decreciente (3,07% anual) desde
hace 20 años, alcanzando un valor de 5.664 establecimientos en 1995.(Gráfico Nº10).
Asimismo, la cantidad de vacas se ha ido reduciendo hasta el año 1985, manteniéndose
estable a partir de ese año y con un leve incremento a partir de 1993, llegando a las
561.466 vacas en el año 1995.
Gráfico Nº 10

Evolucion del número de tambos y vacas
100
90
80
70
60
50
40
30

75

79

82

85

Cant. Tambos

88

92

95

Cant.

Año base: 1975 = 100. Cant. Tambos = 15.262 y Cant. de Vacas = 809.673
Fuente: M.A.G.I.C. - Dirección Provincial de Ganadería. (1995)

En contraposición, la productividad ha crecido en forma sostenida tal cual se
observa en el Gráfico Nº 11.
Gráfico Nº 11

Evolucion de la productividad
140
120
100
80
60
40
20
0

75

79

82
PRODUCTIVIDA

Fuente: M.A.G.I.C. - Dirección Provincial de Ganadería. (1995)

85

88
Tendencia

92

95

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Santa Fe

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 20

Según los datos del M.A.G.I.C., en el año 1995 la productividad promedio de la
provincia ascendió a 132 KgGB/ha/año, un 33,4% superior al año 1992.
El incremento en la productividad por hectárea ha estado asociado a los cambios
que se han dado en materia de incorporación tecnológica. En este sentido, es importante
destacar que aproximadamente el 90% de los tambos realizan ordeñe mecánico, más del
50% efectúan crianza artificial del ternero, cerca del 85% suplementan en alguna época del
año, y más del 60% reciben asistencia técnica. Sin embargo, la cantidad de tambos que
realizan inseminación artificial no alcanza el 25% y los tambos con equipos de frío superan
levemente el 20% (M.A.G.I.C. 1995).
La producción del año 1995 ha mostrado un incremento en relación al año anterior,
mientras que, a raíz de la incorporación tecnológica, de cambios en los sistemas de
comercialización y de situaciones climáticas puntuales; se aprecia una reducción en la
estacionalidad (Gráfico Nº 12), comportamiento similar al observado a nivel nacional.
Gráfico Nº 12

Estacionalidad de la producción
240
220
200
180
160
140
120
100

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

1992

JUN

1993

JUL
1994

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

1995

Fuente: M.A.G.I.C. - Dirección Provincial de Ganadería.

Algunas características de un tambo típico de la cuenca Santa Fe Centro junto con
sus recursos de producción se observan en el cuadro Nº 5.

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Santa Fe

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 21

Cuadro Nº 5

Cuenca Central
Suelos:
Tipo más frecuente: ARGIUDOLES y ARGIALBOLES
Capacidad de uso más frecuente: II, y III
Limitantes más importantes: Drenaje
Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): .........................................100 - 120
Cantidad total de animales: .......................................................................................180 - 200
Relación vaca ordeñe / vaca masa: ....................................................................... 0,60 – 0,65
Carga animal – Vacas en ordeñe / ha ocupada por vacas en ordeñe:............................ 1,20
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 0,90

Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Alfalfa

Alfalfa

Alfalfa

Tipo de pastura

Año 4:

Año 5

Verdeo verano

Avena

(moha o maíz para silo)

Superficie
del campo (%)

Producción

Especie principal

Kg/MS/ha/año

Pastura permanente 1º año

50

7.000 – 8.000

Alfalfa + cebadilla

Pastura permanente 2º año

20

4.000

Achicoria + tréboles

10

2.500

Avena

Verdeo de verano 1

10

3.000

Moha

Verdeo de verano 2

10

9.000

Maíz o sorgo

Pastura permanente 3º año
Verdeo de invierno 1
Verdeo de invierno 2

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Balanceado o grano

2

3

3

2

Semilla de algodón

0

1,5

1,5

0

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Santa Fe

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Reserva forrajera

Especie

silaje, rollo, fardo

Pág. 22

Cantidad

Rendimiento

rollos, kg MS, etc

Kg / MS / ha / año

Almacenamiento

Rollos

Alfalfa o moha

250

3 – 6 rollos / ha

Intemperie

Silaje

Maíz o sorgo

90.000 kg MS

9.000 kg Ms/ha

Silo puente

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico, a línea
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ 1º brete a la par – 2º espina de pescado
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial en estaca
Técnica de servicio. ............................................. 1º natural – 2º inseminación artificial

Productividad (kg GB / ha total): ....................................... 140
Producción de leche por lactancia (lts). ......................... 4.500
Producción de leche (lts / vaca / día): ................................. 14
Duración de lactancia (días): ............................................ 330
Porcentaje GB: ............................................................... 3,3%
Porcentaje PB: ................................................................ 3,0%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 20%

Otoño: 25%

Principales empresas

Invierno: 20%

Primavera: 35%

Porcentaje de tambos remitentes

SanCor .......................................................................... 40%
Williner ........................................................................... 20%
Milkaut ........................................................................... 10%
Otras .............................................................................. 30%

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 23

Provincia de Buenos Aires
La actividad lechera en la provincia ha tenido un importante desarrollo en los últimos
años. Sin embargo, su participación en el total nacional se ha reducido (representó el 22,5%
en 1995) debido principalmente al mayor crecimiento relativo de la provincia de Santa Fe.
Por otro lado, en Buenos Aires, se pueden establecer 4 cuencas lecheras bien
delimitadas (Mapa Nº 4), las que han sido clasificadas en función de la ubicación de las
plantas elaboradoras. Los partidos más importantes son los siguientes: Chascomús,
Navarro, Lobos (Abasto Sur); Luján, Mercedes, Suipacha y Chivilcoy (Abasto Norte); Gral.
Pinto, Villegas y Lincoln (Cuenca Oeste) y Tandil (Mar y Sierras).
Se observa, al igual que en las provincias de Santa Fe y Córdoba, una importante
concentración industrial (Gráfico Nº 13). Con una capacidad industrial instalada superior a
los 7.550.000 lts/día, el 48,48% de la producción de leche es procesada por el 1,8% de las
plantas. Es importante destacar el estrato que se encuentran entre los 10.000 y 50.000
lts/día de recibo. Este estrato representa el 29,71% del total de las plantas y recibe el 21,5%
de la leche. En el extremo opuesto, se observa un importante porcentaje de plantas
(62,31%) que recibe sólo el 9,22% del total provincial.
Gráfico Nº 13

Capacidad industrial instalada
30

25

20

15

10

5

0
0-1

1-2

2-3

3-5

5-10

10-50

50-100

Estrato (Miles de litros por día)
Cantidad de Plantas
Fuente: Dpto. de Lechería - S.A.P. y A. (1995)
Dpto. de Fiscalización Ganadera - SE.NA.S.A.(1995)
Min. de Asuntos Agrarios. (1994)

Leche Recibida

100-250

250-500

500-1.000

+ de 1.000

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Mapa Nº4

Provincia de Buenos Aires
Pág. 24

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Provincia de Buenos Aires
Pág. 25

Al igual que en otras provincias, la cantidad de tambos continúa una tendencia
decreciente, con una reducción del 1,75% anual a partir del año 1988, alcanzando un valor
estimado de 6.000 tambos para el año 1995. Por otro lado, la incorporación tecnológica ha
sido inferior a la registrada en Santa Fe, no obstante observarse diferencias entre cuencas.
Los datos más recientes, correspondientes al año 1992, son estimaciones conforme a
muestreos realizados por la Dirección Provincial de Ganadería (Subsecretaría de
Agricultura y Ganadería. Gobierno de la Provincia de Buenos Aires). Algunos parámetros
importantes son los siguientes:
Cuenca Abasto Sur: sobre 1.055 tambos muestreados:
 En el 44% de los tambos se realiza ordeñe mecánico.
 El 55% de los tambos trabaja con tambero mediero.
 El 63% de los establecimientos realiza servicio a campo.
 El 14% de los tambos enfría la leche.
 En el 26% se realiza control lechero.
 El 57% de los tambos suplementan en la alimentación.
Cuenca Oeste: sobre 840 tambos muestreados:
 En el 73% de los tambos se realiza ordeñe mecánico.
 El 55% de los tambos trabaja con tambero mediero.
 El 66% de los establecimientos realiza servicio a campo.
 El 19% de los tambos enfría la leche.
 En el 26% se realiza el control lechero.
 El 70% de los tambos suplementan en la alimentación.
Cuenca Mar y Sierras: sobre 376 tambos muestreados:
 En el 62% de los tambos se realiza ordeñe mecánico.
 El 50% de los tambos trabaja con tambero mediero.
 El 14% de los establecimientos realiza inseminación artificial.
 En el 33% de los tambos se realiza el control lechero.
Los niveles de productividad estimados para las distintas cuencas se observan en el
Gráfico Nº 14
Las ventajas comparativas de las cuencas de Abasto están dadas principalmente
por la cercanía al principal centro de consumo del país (Capital Federal y Gran Buenos
Aires), por la disponibilidad de subproductos de la industria alimenticia y la diversidad de

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 26

empresas que acopian la producción. Las desventajas más importantes se relacionan con la
deficiente calidad de los suelos, caminos de acceso deteriorados, alto valor de la tierra y
personal con baja capacitación.
Gráfico Nº 14

Productividad promedio

120

100

80

60

40

20

0

ABASTO

ABASTO NORTE

OESTE DE BS

MAR Y

Cuenca
Fuente: Elaboración propia. Dpto. de Lechería - S.A.P. y A. (1994)

Por otro lado, la cuenca Oeste ha tenido un importante desarrollo en los últimos años
explicado básicamente por la alta competitividad de esta actividad en relación a la agricultura
y a la producción de carne. La producción de leche en esta cuenca se destina principalmente
a la elaboración de quesos.
La cuenca Mar y Sierras es la que posee las mejores condiciones agroecológicas para
la producción láctea ya que se registran abundantes precipitaciones y de relativa regularidad.
Algunas características de los tambos típicos de cada cuenca se observan en el cuadro Nº 6.
La producción total provincial registrada en el año 1995 ha mostrado un
comportamiento estacional similar al año anterior (Gráfico Nº 15)

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 27

Gráfico Nº 15

Estacionalidad de la producción
160
150
140
130
120
110
100
90
80

Ene

Feb

Mar

Ab

May

Jun

1994

1995

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Fuente: Ministerio de Asuntos Agrarios. (1995)

Cuadro Nº 5

Cuenca Abasto sur
Suelos:
Tipo más frecuente: Argiudol tipico, Acuico, Natracuoles y Argialboles
Capacidad de uso más frecuente: III, y IV
Limitantes más importantes: Horizonte A poco profundo, Horizonte B textural (arcilloso),
baja infiltración
Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): .................................................. 250
Cantidad total de animales: ................................................................................................ 200
Relación vaca ordeñe / vaca masa: .................................................................................. 0,75
Carga animal – Vacas en ordeñe / ha ocupada por vacas en ordeñe:............................ 1,00
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 0,85

Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Año 4:

Año 5

Año 6

Año 7

Avena
Sorgo

Tama
Moha

PR 0

PR 1

PR 2

PR 3

Avena
Sorgo

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 28

Producción
Kg/MS/ha/año

Tipo de pastura

Especie principal

Pastura permanente 1º año

7.000

Trébol rojo – Cebadilla

Pastura permanente 2º año

6.000

Trébol blanco – Raygrass

Pastura permanente 3º año

6.000

Lotus – Phalaria

Verdeo de invierno 1

5.000

Avena

Verdeo de invierno 2

8.000

Raygrass tama

Verdeo de verano 1

7.000

Sorgo

Verdeo de verano 2

5.000

Maíz (grano)

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Balanceado

2

3

4

2

Afrechillo trigo

2

3

5

3

Reserva forrajera
silaje, rollo, fardo

Especie

Rendimiento
Kg / MS / ha / año

Silaje

Maíz

15.000 kg MS / ha

Rollo

Moha

8 rollos / ha

Rollo

Pradera

4 rollos / ha

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico, línea de leche
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ brete a la par
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. natural (toro encerrado)

Productividad (kg GB / ha total): ...................................................90
Producción de leche por lactancia (lts). ...................................4.500
Producción de leche (lts / vaca / día): ...........................................15
Duración de lactancia (días): ......................................................290
Porcentaje GB: ....................................................................... 3,25%
Porcentaje PB: ........................................................................ 2,85%

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 29

Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 20%

Otoño: 20%

Invierno: 25%

Principales empresas

Primavera: 35%

Porcentaje de tambos remitentes

La Serenísima ............................................................... 40%
Gándara......................................................................... 30%
Otras .............................................................................. 30%

Cuenca Abasto sur
Suelos:
Tipo más frecuente: Argiudol tipico
Capacidad de uso más frecuente: III, y IV
Limitantes más importantes: Exceso hídrico, horizonte B textural cerca de la superficie
Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): .................................................. 180
Cantidad total de animales: ................................................................................................ 160
Relación vaca ordeñe / vaca masa: .................................................................................. 0,75
Carga animal – Vacas en ordeñe / ha ocupada por vacas en ordeñe:............................ 0,75
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 0,85

Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Año 4:

Año 5

Año 6

Año 7

PP 0

PP 1

PP 2

PP 3

Maíz

Sorgo

Verdeo
invierno

Tipo de pastura

Producción
Kg/MS/ha/año

Especie principal

Pastura permanente 1º año

8.000

Trébol rojo – Cebadilla

Pastura permanente 2º año

8.000

Alfalfa,cebadilla y pasto ovillo

Pastura permanente 3º año

4.000

Festuca – Trébol blanco

Verdeo de invierno 1

7.000

Avena

Verdeo de invierno 2

6.000

Raygrass

Verdeo de verano 1

10.000

Sorgo forrajero

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 30

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Balanceado 16% ó grano de maíz

3

5

5

3

Reserva forrajera

Especie

silaje, rollo, fardo

Rendimiento
Kg / MS / ha / año

Almacenamiento

Silaje

Maíz

20.000 kg MS / ha

silo puente

Rollo

Alfalfa y mezcla

8 rollos / ha

intemperie

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ espina de pescado
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. Inseminación artificial

Productividad (kg GB / ha total): .................................................100
Producción de leche por lactancia (lts). ...................................5.000
Producción de leche (lts / vaca / día): ...........................................15
Duración de lactancia (días): ......................................................330
Porcentaje GB: ....................................................................... 3,45%
Porcentaje PB: ........................................................................ 3,00%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 20%

Otoño: 25%

Invierno: 20%

Primavera: 35%

Principales empresas

La Serenísima
La Suipachense
Parmalat

Cuenca Mar y Sierras
Suelos:
Tipo más frecuente: Argiudol tipico
Capacidad de uso más frecuente: II, y III
Limitantes más importantes: Profundidad del perfil, escurrimiento por pendiente

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 31

Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): .................................................. 270
Cantidad total de animales: ................................................................................................ 330
Relación vaca ordeñe / vaca masa: .................................................................................. 0,82
Carga animal – Vacas en ordeñe / ha ocupada por vacas en ordeñe:............................ 1,10
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 1,20

Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Año 4:

Año 5

Año 6

Año 7

PP 1

PP 2

PP 3

PP 4

V. invierno
maíz

Verdeo
invierno

V. invierno
maíz silo

Producción
Kg/MS/ha/año

Tipo de pastura

Especie principal

Pastura permanente 1º año

9.000 – 10.000

Raygrass – Cebadilla

Pastura permanente 2º año

8.000

Pasto ovillo – Trébol rojo

Pastura permanente 3º año

7.000

Pasto ovillo

Verdeo de invierno 1

8.000

Avena

Verdeo de invierno 2

10.000

Raygrass tama

Verdeo de verano 1

Maíz

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Balanceado 16%

3

3

3

2

2

2

1

Afrechillo
Expeller de girasol

Reserva forrajera
silaje, rollo, fardo

3

Especie

Silaje

Raygrass tama

Silaje

Maíz

Rollo

Alfalfa

Rendimiento
Kg / MS / ha / año

2

Almacenamiento

4.000 kg / ha

Bunker o bagger

15.000 kg / ha

Bunker o bagger
Silopack

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Buenos Aires

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 32

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ espina de pescado
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. Inseminación artificial

Productividad (kg GB / ha total): .................................................120
Producción de leche por lactancia (lts). ...................................4.000
Producción de leche (lts / vaca / día): ................................... 16 - 17
Duración de lactancia (días): ......................................................310
Porcentaje GB: ....................................................................... 3,40%
Porcentaje PB: ........................................................................ 3,24%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 20%

Otoño: 25%

Principales empresas

Invierno: 25%

Primavera: 30%

Porcentaje de tambos remitentes

La Serenísima ............................................................... 60%
El Amanecer .................................................................. 20%
otras ............................................................................... 20%

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Entre Ríos

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 33

Provincia de Entre Ríos
Es la cuarta provincia productora de leche del país, participando con el 3,6% del total
nacional. La ubicación geográfica de las plantas elaboradoras (Mapa Nº 5) permite dividir la
provincia en dos cuencas:
Cuenca A: Formada por los departamentos de Paraná, Diamante, Nogoyá y algunos distritos
de Victoria.
Cuenca B: Formada por algunos distritos de los departamentos de Uruguay, Colón, Tala y
Gualeguaychú.
También aquí se observa una importante concentración industrial (Gráfico Nº 16).
Con una capacidad industrial cercana a los 1.100.000 lts/día, el 67% de la producción de
leche es recibida por alrededor del 6% de las plantas instaladas. Por otro lado, el 78% de
las plantas reciben menos de 10.000 lts/día y suman cerca del 15 % del volumen total. La
mayor concentración se observa en los departamentos de Paraná, Diamante y Nogoyá
(Mapa Nº 5).
Gráfico Nº 16

Capacidad Industrial Instalada
5

4

3

2

1

0

0-1

1- 2

2-3

3-5

5-10

10-50

50-100

100-250

+ de 250

Estrato (Miles de litros por día)
Cantidad de Plantas

Leche Recibida

Fuente: I.PRO.S.A. Gobierno de la Provincia de Entre Ríos.
Se consideran las plantas que reciben leche de terceros, no se incluyen los tambos fábrica con leche propia.

La cantidad de tambos se ha reducido a una tasa anual del 5,88% en los últimos 11
años, alcanzando un valor de 1.850 tambos en el año 1995. (Gráfico Nº 17)

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Mapa Nº6

Provincia de Entre Ríos
Pág. 34

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Entre Ríos

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 35

Gráfico Nº 17

Evolución del número de tambos
4.50

4.00

3.50

3.00

2.50

2.00

1.50

8

8

8

8

8

8

Datos reales

9

9

9

9

9

Tendencia

Fuente: I.PRO.S.A. Gobierno de la Provincia de Entre Ríos.

Por otro lado, la producción de leche por tambo ha crecido en forma sostenida
desde el año 1980 a una tasa del 19,35% anual llegando a un valor cercano a los 450
lts/día en 1994 (Gráfcio Nº 18).
Gráfico Nº 18

Entr ega diaria de los tam bos
5 00

4 00

3 00

2 00

1 00

0

80

81

82

83

84

85

86

Da tos rea le s

87

88

89

90

91

92

93

94

Ten den cia

Fu en te : I.PR O.S.A . Go bie rno d e la Prov inc ia de Entre Río s.

De la caracterización de una muestra de 907 tambos tomada en el año 1994 por el
Instituto de Producción y Salud Animal, se desprende que cerca del 75% de los
establecimientos tienen superficies menores a las 100 has y entregan alrededor del 35% de
la producción provincial con el 43% de las vacas. Por otro lado, el 3,7% de los productores
superan las 300 has de superficie, entregan el 27% de la producción con el 20% de las

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Entre Ríos

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 36

vacas de la provincia. Si bien, estos datos corresponden a una muestra, permiten apreciar
una importante cantidad de productores de reducida escala.(Gráfico Nº 19)
Gráfico Nº 19

Caracteristicas de los tambos
5

4

3

2

1

0
0-50

50-100

100-150

150-200

200-300

300-400

400-500

+ de 500

Estrato de superficie (has.)
Cant. de tambos

Producción

Cant. de vacas

Fuente: I.PRO.S.A. Gobierno de la Provincia de Entre Ríos.

Los datos corresponden a una muestra de 907 tambos.

La producción de leche en la provincia continúa creciendo a una tasa anual del
7,57% a partir del año 1972. Sin embargo, se observan ciclos de una duración aproximada
de 6 años. Por su parte, la estacionalidad de la producción es muy marcada (Gráfico Nº 20).
Sin embargo, en el año 1995 se ha reducido la brecha entre los meses pico de producción,
con una tendencia a registrar el mínimo volumen en el período estival.
Gráfico Nº 20

Estacionalidad de la producción
24
22
20
18
16
14
12
10

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

1992
Fuente: I.PRO.S.A. Gobierno de la Provincia de Entre Ríos. (1994)

JUN
1993

JUL
1994

AGO
1995

SEP

OCT

NOV

DIC

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Entre Ríos

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 37

Las ventajas comparativas de las dos cuencas lecheras más importantes están
dadas fundamentalmente por la buena disponibilidad de subproductos, ubicación
estratégica, establecimientos trabajados por sus propietarios, bajo precio relativo de la tierra
y relativamente baja competencia de las actividades agrícolas.
Las desventajas más salientes son el mal estado de los caminos de acceso, la baja
productividad de la tierra debido a las características de los suelos (en su mayoría
Vertisoles y Argiudoles vérticos), la excesiva división parcelaria, etc.
Algunas características de los tambos típicos de las principales cuencas se
observan a continuación.
Cuadro Nº 7

Cuenca B
Suelos:
Tipo más frecuente: Vertisoles
Capacidad de uso más frecuente: clase II Ep Rd
Limitantes más importantes: Riesgo de erosión y horizontes densos.
Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): .................................................. 150
Cantidad total de animales: ................................................................................................ 120
Relación vaca ordeñe / vaca masa: .................................................................................. 0,75
Carga animal – Vacas en ordeñe / ha ocupada por vacas en ordeñe:............................ 0,80
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 0,70

Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Año 4:

Año 5

Año 6

Año 7

Sorgo

Avena

Maíz

Pradera

Pradera

Pradera

Pradera

Tipo de pastura

Producción
Kg/MS/ha/año

Especie principal

Pastura permanente 1º año

4.000

Trébol rojo – Cebadilla - Lotus

Pastura permanente 2º año

4.200

Cebadilla - Alfalfa

Verdeo de invierno

3.500

Avena

Verdeo de verano

8.000

Sorgo

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Entre Ríos

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 38

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Balanceado

2,5

5,5

6

2

Haz de malta

1

Reserva forrajera

Especie

silaje, rollo, fardo

1

Cantidad

Rendimiento

rollos / MS /ha / rollo / año

Kg / MS / ha / año

Almacenamiento

Silaje

Maíz

55.000 kg

5.500 kg MS / ha

silo bunker

Rollo

Moha

22.000 kg

2.250 kg MS / ha

rollo

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ espina de pescado
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. inseminación artificial

Productividad (kg GB / ha total): ...................................................90
Producción de leche por lactancia (lts). ...................................5.520
Producción de leche (lts / vaca / día): ...........................................18
Duración de lactancia (días): ......................................................305
Porcentaje GB: ....................................................................... 3,32%
Porcentaje PB: ........................................................................ 2,95%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 25%

Otoño: 15%

Principales empresas

Invierno: 25%

Primavera: 35%

Porcentaje de tambos remitentes

Cotagú ........................................................................... 61%
SanCor .......................................................................... 23%
Nestlé............................................................................. 15%

Cuenca A
Suelos:
Tipo más frecuente: Integrados (Argiudoles verticos y Peluderts argiudólicos)
Capacidad de uso más frecuente: II (agrícolas – ganaderas) y Agrícolas
Limitantes más importantes: Erosión hídrico, Horizonte subtropical denso

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Entre Ríos

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 39

Superficie dedicada al tambo (crianza y recría incluida): .................................................... 80
Cantidad total de animales: .................................................................................................. 65
Relación vaca ordeñe / vaca masa: .................................................................................. 0,65
Carga animal – Vacas masa / ha ocupada por vacas masa:........................................... 0,81

Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Año 4:

Año 5

Año 6

PP 0

PP 1

PP 2

Avena
Maíz

Maíz – rastrojo maíz
Sorgo forrajero

Sorgo forrajero
Avena

Producción
Kg/MS/ha/año

Tipo de pastura

Especie principal

Pastura permanente 1º año

8.000 - 10.000

Alfalfa pura

Pastura permanente 2º año

9.000 – 12.000

Alfalfa (lotus – trébol rojo)
Cebadilla - festuca

Pastura permanente 3º año

4.000 – 12.000

Lotus, Trébol rojo, Festuca

Verdeo de invierno 1

2.000 – 2.500

Avena

Verdeo de invierno 2

1.000 – 1.800

Trigo forrajero

Verdeo de verano 1

8.000 – 9.000

Sorgo forrajero

Verdeo de verano 2

1.800 – 2.500

Moha de Hungría

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Balanceado comercial

1

3

3

1

Grano: maíz y sorgo (se usa uno u otro)

1

3

3

1

Semilla algodón, Afrechillo (trigo, arroz)

0

1

1

0

Reserva forrajera
silaje, rollo, fardo

Especie

Cantidad

Rendimiento

rollos / MS /ha / rollo / año

Kg / MS / ha / año

Almacenamiento

Silaje

Maíz

90.000 kg

9.000 kg MS / ha

silo puente

Rollo

Moha

40 - 50 rollos

4 - 5 rollos / ha

rollo

Rollo

Pradera

20 - 30 rollos

4 - 5 rollos / ha

rollo

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico – línea de leche y a tarro
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ brete a la par (en transición espina de pescado)

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Entre Ríos

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 40

Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. monta natural (inseminación artificial en aumento)

Productividad (kg GB / ha total): ........................................... 50 - 60
Producción de leche por lactancia (lts). ...................... 2.000 - 2.500
Producción de leche (lts / vaca / día): ..................................... 8 - 10
Duración de lactancia (días): ............................................ 240 - 260
Porcentaje GB: ..........................................................3,30% - 3,40%
Porcentaje PB: ...........................................................2,90% - 3,00%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 25%

Otoño: 23%

Principales empresas

Invierno: 25%

Primavera: 27%

Porcentaje de tambos remitentes

Nestlé............................................................................. 35%
Cotapa ........................................................................... 25%
Lácteos María Luisa ...................................................... 13%

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de La Pampa

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 41

Provincia de La Pampa
En 1992 se registraron en la provincia de La Pampa 229 establecimientos productores
de leche, estimándose para el año 1995 un total de 250 tambos. La actividad lechera más
importante se registra en la región Este de la provincia (Mapa Nº 6) pudiéndose diferenciar las
siguientes zonas:
- Zona Norte: Está formada por los departamentos de Rancul, Realicó, Chapaleufú,
Trenel y Maracó. En esta zona se encuentra cerca del 33% de las vacas en ordeñe de la
provincia y el 40% de los establecimientos.
- Zona Centro: Está compuesta por los departamentos de Conhelo, Quemú Quemú,
Capital y Catriló. En esta zona se halla el 31% de las vacas en ordeñe y el 27% de los
establecimientos.
- Zona Sur: Está integrada por los departamentos de Atreucó, Guatreché y Hucal.
En esta zona se encuentra el 34% de las vacas en ordeñe y el 28% de los establecimientos.
Existen en la provincia 24 plantas elaboradoras de productos lácteos, (gráfico Nº 21)
alcanzando un valor cercano a los 185.000 lts/día de capacidad instalada. Ninguna de ellas
supera los 50.000 lts diarios de recibo. El 86,91% de la leche es absorbida por plantas que
se encuentran entre los 5.000 y 50.000 lts/día, que representan el 46% del total de las
industrias. Por otro lado, sólo el 13% de producción de leche es captado por el 54% de las
plantas que reciben en promedio menos de 5.000 lts/día.
Gráfico Nº 21

Capacidad industrial instalada
70

60

50

40

30

20

10

0

0-1

1-2

2-3

3-5

Estrato (Miles de litros por día)
Cantidad de Plantas

Leche Recibida

Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de La Pampa. (1994)

5-10

10-50

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de La Pampa

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 42

Según la Dirección de Ganadería del Ministerio de Asuntos Agrarios de La Pampa.
(1995), la producción de la provincia está orientada básicamente a la elaboración de quesos
(cerca del 65%), en su mayoría de pasta blanda, y de leche fluída (cerca del 32%).
El volumen de leche recibida en la provincia ha crecido a una tasa del 7,57% anual
en los últimos 12 años alcanzando un valor cercano a los 70.000.000 lts en el año 1994. Sin
embargo, se observa una caída en la producción entre los años 1987 y 1991; año a partir
del cual comienza a aumentar en forma sostenida. (Gráfico Nº22)
Mapa Nº6

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de La Pampa

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 43

Gráfico Nº 22

Volumen recibido en planta
8

7

6

5

4

3
8

8

8

8

8

8

8

Datos reales

9

9

9

9

9

Tendencia

Fuente: Dirección de Ganadería. Ministerio de Asuntos Agrarios de La Pampa. (1995)

Cabe destacar que la producción en el año 1994 ha mostrado un incremento en
relación a los años anteriores y una estacionalidad muy marcada, similar a la observada en
los años 1992 y 1993 (Gráfico Nº 23).
Gráfico Nº 23

Estacionalidad de la producción
7.50
7.00
6.50
6.00
5.50
5.00
4.50
4.00
3.50

ENE

FEB

MAR

ABR
199

MA

JU
199

JU

AG

SEP

OC

NO

DIC

199

Fuente: Dirección de Ganadería. Ministerio de Asuntos Agrarios de La Pampa. (1995)

Un hecho destacable es que una significativa cantidad de la leche producida en la
provincia es transportada fría hacia empresas radicadas en provincias vecinas. El volumen

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de La Pampa

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 44

de leche "exportada" ha mostrado un importante crecimiento a partir del año 1992
alcanzando cerca de los 17.000.000 de litros en el año 1994 (Gráfico Nº 24).
Gráfico Nº 24

Leche entregada a otras provincias
20

15

10

5

0

91

92

93

94

Fuente: Dirección de Ganadería. Ministerio de Asuntos Agrarios de La Pampa. (1995)
La leche entregada a otras provincias es enfriada.

Algunas características de un tambo típico de la zona Norte se observan en el
cuadro sobre la Cuenca Norte.
Cuadro Nº 8

Cuenca Norte
Suelos:
Tipo más frecuente: Arenoso y Franco arenoso
Limitantes más importantes: Tosca
Tipo de pastura

Superficie del campo (%)

Especie principal

Pastura permanente

60%

Alfalfa

Verdeo de invierno

30%

Avena - Centeno

Verdeo de verano

20%

Sorgo

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Maíz

0

2

2

0

Expeller de trigo

0

0

1

0

Expeller de girasol

0

0

1

0

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de La Pampa

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Reserva forrajera
silaje, rollo, fardo

Silaje

Especie

Maíz

Pág. 45

Almacenamiento

silo torta

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ espina de pescado
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. Inseminación artificial (80%)

Relación VO / VM (%) ............................................................... 60%
Productividad (kg GB / ha total): .................................................150
Producción de leche por lactancia (lts). ...................................4.000
Producción de leche (lts / vaca / día): ...........................................14
Duración de lactancia (días): ......................................................290
Porcentaje GB: ....................................................................... 3,50%

Principales empresas

Porcentaje de tambos remitentes

Regionales..................................................................... 50%
Parmalat ........................................................................ 25%
Nestlé............................................................................. 25%

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Tucumán

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 46

Provincia de Tucumán
La mayor parte de la producción lechera de la provincia se desarrolla en la zona de
riego del departamento de Trancas, cuya cabecera está ubicada a 73 km de la ciudad capital.
En menor medida, existen también establecimientos lecheros distribuidos alrededor de San
Miguel de Tucumán. La cuenca de Trancas envía su producción a una unión de cooperativas
que funciona bajo el nombre de COOTAM y comercializa leche fluida ensachetada, yogur,
leche cultivada, dulce de leche, leche descremada y crema de leche.
Según datos de la Dirección de Desarrollo Pecuario (Gobierno de la Provincia de
Tucumán), en el año 1993 existían 166 tambos registrados, con 5.500 vacas totales y
ocupando una superficie de 7.500 has. La leche entregada por cada estrato se observa en el
Gráfico “Estratificación de los tambos”.
Gráfico Nº 25

Estratificación de los tambos
60

50

40

30

20

10

0

- de 50

50-150

150-300

300-500

500-1000

1000-2000

+ de 2000

Estrato (litros entregados por día)
Fuente: Dirección de Desarrollo Pecuario. Gobierno de la Provincia de Tucumán. (1995)

A diferencia de lo ocurrido en años anteriores en 1995 la producción mostró un
comportamiento estacional, y una disminución respecto del año 1994 (Gráfico Nº 26).

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Provincia de Tucumán

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 47

Gráfico Nº 26

Estacionalidad de la producción
2.600
2.400
2.200
2.000
1.800
1.600
1.400
1.200
1.000

Ene

Feb

Mar

Ab

May

199

Jun

1993

Jul
199

Ago

Sep

Oct

No

Di

1995

Fuente: Dirección de Desarrollo Pecuario. Gobierno de la Provincia de Tucumán. (1995)

Por otra parte, no existe la figura del tambero mediero, el 99% de los productores
son propietarios de la tierra y solo el 1% son arrendatarios. Se realiza ordeñe mecánico en
el 95% de los casos, y el 50% de la superficie está sembrada con pasturas perennes. Los
tambos que entregan más de 500 lts/día enfrían la leche mientras que los de menor
producción solo la refrescan.
El sistema de producción es pastoril, siendo el riego imprescindible para la
implantación y producción de las pasturas. Algunas características de un tambo típico de
esta zona se observa en el cuadro Nº 9. Existe amplia información sobre las características
de los suelos, los que generalmente resultan deficientes en fósforo y otros elementos,
siendo la fertilización una práctica habitual.
Cuadro Nº 9

Cuenca Trancas
Suelos:
Tipo más frecuente: Molisoles y Entisoles
Tipo de rotación de cultivos:
Año 1

Año 2

Año 3

Año 4:

Alfalfa

Alfalfa

Alfalfa

Maíz

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Provincia de Tucumán

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Pág. 48

Producción

Tipo de pastura

Especie principal

Kg/MS/ha/año

Pastura permanente

10.000

Alfalfa

Verdeo de invierno

4.000

Avena

Verdeo de verano

8.000

Sorgo forrajero

Nivel en kg / VO /día

Suplementación
Tipo de grano, subproducto, balanceado

V

O

I

P

Maíz

3

3

3

1,5

Semilla de algodón

0

3

3

1,5

Reserva forrajera

Especie

silaje, rollo, fardo

Silaje

Maíz

Rendimiento
Kg / MS / ha / año

9.000 kg MS / ha

Almacenamiento

silo torta

Sistema de ordeñe:.............................................. mecánico (80%), manual (20%)
Tipo de instalación de ordeñe: ............................ brete a la par
Sistema de crianza de ternero: ........................... artificial
Técnica de servicio. ............................................. inseminación artificial y monta natural

Productividad (kg GB / ha total): ...................................................84
Relación vaca ordeñe / vaca masa ............................................0,66
Equivalente vaca / ha (sin recría): ..............................................1,63
Producción de leche por lactancia (lts). ...................................4.000
Producción de leche (lts / vaca / día): ..........................................8,6
Duración de lactancia (días): ......................................................300
Porcentaje GB: ....................................................................... 3,30%
Porcentaje producción total de leche por estaciones:
Verano: 24%

Otoño: 23%

Principales empresas

Invierno: 26%

Primavera: 27%

Porcentaje de tambos remitentes

Cootam .......................................................................... 96%

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas

Bibliografía

Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Pág. 49

Bibliografía
APIL. 1995. Asociación Provincial de Lechería. Análisis comparativo e interpretación de los
censos lecheros cordobeses de los años 1993 y 1994.
Censo Nacional Agropecuario. 1988. Resultados generales. Provincia de Córdoba.
Censo Nacional Agropecuario. 1988. Resultados Generales. Provincia de Buenos Aires.
Censo Nacional Agropecuario. 1988. Resultados Generales. Provincia de Entre Ríos.
Dirección de Desarrollo Pecuario. 1993. Subsecretaría de Agricultura y Ganadería de la
Provincia de Tucumán. Información preliminar.
Dirección de Ganadería. 1995. Ministerio de Asuntos Agrarios. Gobierno de la Provincia de La
Pampa. Información sobre producción lechera.
Dirección Provincial de Ganadería. 1995. Subsecretaría de Agricultura y Ganadería. Ministerio
de la Producción. Provincia de Buenos Aires. Inscripción General de Tambos.
ESIL. 1994. Escuela Superior de Lechería. Censo Tecnológico de la Industria Láctea de la
Provincia de Córdoba. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Recursos Renovables de
Córdoba.
Grupo Interinstitucional de Producción Pecuaria. 1994. San Miguel de Tucumán. Boletín
Pecuario. Año 3.
I.PRO.S.A. 1994. Instituto de Producción y Salud Animal. Gobierno de la Provincia de Entre
Ríos. Programa de Desarrollo de la Producción Lechera en la Provincia de Entre Ríos.
Informe estadístico de Leche y Productos Lácteos. 1994. Dpto de Lechería SAGyP.
Informe estadístico de Leche

y Productos Lácteos. 1995. Información Preliminar.Dpto de

Lechería SAPyA.
Machinea V. E. , Obschatko E.. 1996. La industria Argentina de Alimentos y Bebidas. SAPyA.
Págs. 15-37.

�Principales Cuencas Lecheras Argentinas
Departamento de Lechería - S.A.P. y A.

Bibliografía
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Santa Fe. Relevamiento de Empresas Lácteas. .
M.A.G.I.C. 1995. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la Provincia de
Santa Fe. Relevamiento de Tambos.
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Recursos Renovables de Córdoba. 1992. Relevamiento
Industrial.
Ministerio de Asuntos Agrarios. 1994. Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. Relevamiento
Industrial. Información preliminar.
Ministerio de Asuntos Agrarios. 1994. Dirección de Ganadería. Gobierno de la Provincia de La
Pampa. Relevamiento Industrial.
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Agrarios de la Provincia de La Pampa.
SAPyA. 1995. Departamento de Lechería. Relevamiento Industrial. Información preliminar.
SAPyA. 1995. Delegaciones provinciales. Relevamiento Industrial. Información preliminar.
SE.NA.S.A. 1995. Departamento de Fiscalización Ganadera. Relevamiento industrial.
Información preliminar.

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          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>&lt;h3&gt;Libros y Documentos (1990 en adelante)&lt;/h3&gt;</text>
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                  <text>Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad.</text>
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      <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
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                <text>Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación, Buenos Aires (Argentina). Departamento de Lechería</text>
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                <text> Principales cuencas lecheras argentinas</text>
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                <text>1996</text>
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                <text>PRODUCCION LECHERA; PLANTAS LECHERAS; CORDOBA ; SANTA FE; BUENOS AIRES; ENTRE RÍOS; LA PAMPA; TUCUMAN; CUENCAS LECHERAS; TAMBO&#13;
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                    <text>��Presentación

Nuestro país es el mayor productor, consumidor y exportador de yerba mate, cuyo cultivo es anterior al nacimiento de la Argentina como Nación.
En la última década el horizonte productivo fue ampliado por una fuerte expansión de
plantaciones nuevas y por la introducción de mayor número de variedades, fruto de un proceso de selección genética que apunta a incrementar la productividad y la calidad del producto.
Ese crecimiento puede apuntalar con firmeza un incremento de las exportaciones,
acompañándolo con el desarrollo de productos derivados y presentaciones nuevas.
Mucho se viene haciendo por el mejoramiento de la yerba mate y mucho queda por
delante para lograr que nuestra más tradicional infusión conquiste mercados que apunta en
la economía y el bienestar de todo el sector.
En la base de ese proceso se halla la aplicación del conjunto de prácticas que describe
esta nueva publicación, elaborada en base a la experiencia, la observación y la evaluación de
profesionales que se desempeñan en una de nuestras más tradicionales producciones.

Ing. Agr. Miguel Santiago Campos
Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos

��Indice
CAPÍTULO 1| Principios básicos
1 Normas .................................................................................................................................................................... pág. 9
2 Definiciones ............................................................................................................................................................ pág. 9

CAPÍTULO 2| Buenas prácticas en la producción primaria Producción de Yerba Mate verde.

1 Cultivo ...................................................................................................................................................................... pág. 13
2 Cosecha y Material cosechado .......................................................................................................................... pág. 16
3 Idoneidad, Vestimenta e Higiene del personal.............................................................................................. pág. 17
4 Diagrama de Flujos. Puntos de control .......................................................................................................... pág. 19

5 Documentación y Registro de las Actividades de Producción de Yerba Mate verde ........................ pág. 19
6 Anexo Planillas y Vocabulario............................................................................................................................ pág. 21

CAPÍTULO 3| Buenas prácticas de manufactura en la transformación primaria
Producción de Yerba Mate canchada (Secanza).

1 Recepción y Almacenaje de la Yerba Mate verde ...................................................................................... pág. 27
2 Diseño, Mantenimiento e Higiene del Área de Manufactura de la Yerba Mate canchada .......... pág. 29
3 Idoneidad, Vestimenta e Higiene del personal ............................................................................................ pág. 32
4 Diagrama de Flujos. Puntos de control .......................................................................................................... pág. 33
5 Documentación y Registro de las Actividades de Producción de Yerba Mate canchada .............. pág. 34
6 Anexo Planillas y Vocabulario .......................................................................................................................... pág. 37

CAPÍTULO 4| Buenas prácticas de manufactura en el estacionamiento y elaboración
Producción de Yerba Mate molida (molienda) y envasado.

1 Recepción y Almacenaje de la Yerba Mate canchada................................................................................ pág. 41
2 Estacionamiento de la Yerba Mate canchada fresca ................................................................................ pág. 43
3 Diseño, Mantenimiento e Higiene del Área de Manufactura de la Yerba Mate elaborada............ pág. 44

�4 Idoneidad, Vestimenta e Higiene del personal ............................................................................................ pág. 47
5 Manejo y Control de envases ............................................................................................................................ pág. 48
6 Almacenaje, Transporte y Distribución .......................................................................................................... pág. 49
7 Producto Elaborado .............................................................................................................................................. pág. 50
8 Diagrama de Flujos. Puntos de control .......................................................................................................... pág. 50
9 Documentación y Registro de las Actividades de Producción de Yerba Mate elaborada .............. pág. 52
10 Anexo Planillas y vocabulario ...................................................................................................................... pág. 54
Fuentes y bibliografía consultadas ...................................................................................................................... pág. 59

�GUÍA PARA LA APLICACIÓN DE
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
EN YERBA MATE
“Ilex paraguariensis”

��CAPITULO 1
|| PRINCIPIOS

BÁSICOS

||

La yerba mate es un cultivo de gran importancia socio-económica regional. Presenta un elevado índice de
consumo doméstico y también genera ingresos por ventas en el exterior. Moviliza a los sectores productivo, industrial y comercial, siendo un cultivo estratégico desde el punto de vista de ocupación de mano de obra.
La relevancia del sector yerbatero argentino se evidencia si se considera que la producción de yerba mate
representa el 23% del total de la superficie implantada con cultivos industriales en nuestro país, con 182.645,5
hectáreas, posicionándose en el tercer lugar, siendo sólo superado por el algodón (32,4%) y la caña de azúcar
(30%). La producción de yerba mate molida en nuestro país alcanzó en el período enero - noviembre de 2005 las
270.000 toneladas, de las cuales aproximadamente el 90% se destina al consumo doméstico; el resto es exportado, siendo los principales países de destino Siria, Chile, Brasil y Uruguay.

Cap.1

El producto es caracterizado por el Código Alimentario Argentino: "con la denominación de Yerba Mate o Yerba
se entiende el producto formado por las hojas desecadas, ligeramente tostadas y desmenuzadas, de Ilex paraguariensis Saint Hilaire (Aquifoliácea) exclusivamente, mezcladas o no con fragmentos de ramas secas jóvenes, el pecíolos y pedúnculos florales, sin perjuicio de autorizar la inclusión de otras especies de igual género tan pronto como
se disponga de estudios que avalen su inocuidad y sean aprobados por la Autoridad Sanitaria Nacional".
La especie pertenece a la familia botánica Aquifoliaceas, presenta follaje persistente compuesto por hojas
gruesas y coriáceas. En su hábitat natural puede alcanzar un desarrollo de hasta 20 metros de altura, aunque bajo
cultivo se realizan podas para que tome un porte arbustivo de 3-6 m de altura, facilitando la labor de cosecha.
El área de distribución natural de la especie es restringida, prosperando en la zona delimitada por el océano
Atlántico al este y por el río Paraguay al oeste, entre los 18 y 30 grados de latitud sur.
Las condiciones agroecológicas para el cultivo de este producto en Argentina se encuentran en las provincias de Misiones y nordeste de Corrientes.
Originalmente la yerba mate fue utilizada por los indios guaraníes de Argentina y países limítrofes. En la actualidad su consumo como infusión se ha difundido ampliamente, transformándose en una arraigada costumbre para
millones de personas de todos los niveles socio-económicos de los mencionados países sudamericanos, y de algunos
países árabes en la que fue introducida. En Argentina es consumida a toda hora, tanto en el hogar como en ámbitos
laborales y educativos generalmente en forma compartida. Es considerada como una bebida habitual, por lo cual
está incluida en la Canasta Básica de Alimentos (INDEC) en una cantidad de 600 gr mensuales.
Durante el proceso de industrialización para producir yerba mate molida y envasada, se generan varios productos intermedios: “hoja verde”, es la yerba mate cosechada destinada al secado, “yerba mate canchada”, es el
resultado de varios procesos de secado y es la materia prima de la molienda; “yerba mate molida”, es el producto de los procesos de molienda, puede comercializarse en bolsas de 40 o 50 kg o bien envasada en paquetes de
un cuarto, medio, uno y dos kilos, constituyendo el producto final.
El actual desafío de ingresar y permanecer en mercados globalizados requiere de la adecuación del sector yerbatero argentino a exigencias internacionales. Esto es posible mediante la adopción de las Buenas Prácticas
Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), siendo las primeras medidas higiénico-sanitarias mínimas
que se deben considerar en el campo y las segundas en la elaboración de un alimento para asegurar su inocuidad.

INTRODUCCIÓN - 7

�CADENA AGROALIMENTARIA DE YERBA MATE
Para realizar un análisis de la cadena de yerba mate hay que tener una visión holística, considerando tanto
la etapa de producción como la de elaboración y distribución. En este sentido, el presente trabajo está dirigido a
prevenir y/o controlar posibles fallas en los diferentes eslabones de la cadena.
El sector yerbatero nacional se caracteriza por la heterogeneidad de perfiles de acuerdo a técnicas de producción y procesos de transformación, pudiendo elaborar el producto siguiendo diferentes metodologías.
En forma general, la cadena de producto de la yerba mate presenta los eslabones mostrados en el siguiente esquema:

ESQUEMA

Cap.1

-8

INTRODUCCIÓN

DE LA CADENA DE

YERBA MATE

�Breve Caracterización Del Sector Yerbatero Argentino
En la producción primaria, el 36% de las 17.300 explotaciones dedicadas a esta cultivo presentan entre 3 y
10 hectáreas, mientras que sólo 5% cuenta con extensiones entre 25 y 100 hectáreas.
Los canales de distribución en el mercado interno son variados, estando representados por súper e hipermercados,
autoservicios mayoristas y minoristas, y demás comercios minoristas como almacenes y maxi kioscos.
Respecto al abastecimiento del mercado internacional, los países destino requieren yerba en diversas presentaciones. Las mismas pueden ser a granel o fraccionada en distintos envases. También se puede exportar con
distintos grados de industrialización; canchada o molida. Algunos países la comercializan tal cual la importan y
otros la fraccionan in situ.
El consumo interno ha registrado un incremento en la última década, con un valor de 6,7 kg per cápita
anuales, para el año 2005.

Cap.1

Es de destacar que los consumidores están mostrando un mayor grado de exigencia en cuanto a las características del producto adquirido, especialmente en lo referente a la calidad composicional y a la genuinidad de
la yerba mate. Por ello se considera que la aplicación de estas recomendaciones contribuirá a la generación de un
mejores productos para ofrecer al mercado doméstico e internacional, aumentando las posibilidades de desarrollo comercial de esta una infusión.
La presente guía constituye un aporte del Programa Calidad de los Alimentos Argentinos de la Dirección
Nacional de Alimentación, SAGPyA, hacia la actividad yerbatera en su conjunto, con el objetivo de satisfacer las
exigencias del mercado local e internacional en lo referido a la calidad higiénico-sanitaria del producto. En tal sentido, todos los esfuerzos públicos y privados que se realicen para garantizar este salto cualitativo serán ampliamente retribuidos por los beneficios directos que tendrá sobre el consumidor. Esto implica no sólo adoptar normas,
sino instrumentar, difundir y capacitar en las acciones que aseguren su cumplimiento, continuidad y mejora.
Las recomendaciones destinadas a productores, acopiadores, secadores, molineros, transportistas y distribuidoras no tienen por objeto unificar métodos o técnicas, sino orientarlos en el logro de una calidad constante
en el producto.

1| NORMAS
Las normas y resoluciones consultadas para su redacción fueron las siguientes:
Norma IRAM 20550-1. Yerba Mate. Buenas prácticas de manufactura. Recomendaciones Generales.
Norma IRAM 20550-2. Yerba Mate. BPM. Recomendaciones sobre la materia prima.
Norma IRAM 20550-3. Yerba Mate. BPM. Recomendaciones para la transformación primaria.
Norma IRAM 20515.Yerba Mate. Vocabulario.
Resolución MERCOSUR GMC N° 80/96. BPM en alimentos.
Resolución INYM 49/2002. Reglamento de cosecha de la Yerba Mate y Reglamento de Secanza de la Yerba Mate.
CAA. Capitulo XV. Yerba Mate. Artículo 1193 - (Res 307, 29.11.90), Artículo 1194 - (Res MSyAS Nos. 307 del
29.11.90 y 80,13.01.94), Artículo 1195 - (Res 307, 29.11.90), Artículo 1195bis - (Res 307, 29.11.90), Artículo 1196 (Res 307, 29.11.90), Artículo 1197 - (Res 307, 29.11.90), Artículo 1198bis - (Res 307, 29.11.90)

2| DEFINICIONES
Las palabras ó términos que se emplearán en la presente guía se definen o interpretan de la siguiente manera:
"actividad agua" (aw): medida de la humedad libre en un alimento. Es el cociente de la presión de vapor de agua

DEFINICIONES - 9

�del alimento, dividido por la presión de vapor de agua pura a la misma temperatura.
"adecuado": forma que asegura la salud del consumidor.
"alimento / producto": materia prima verde, zapecada, secada, canchada, molida y sus ingredientes.
"BPM": buenas prácticas de manufactura.
"contaminación": introducción o presencia de un contaminante en el alimento o el medio ambiente alimentario.
"contaminación cruzada": contaminación alimentaria, por contacto directo o indirecto, con fuentes o vectores
de posible contaminación dentro del proceso de manufactura.
"contaminante": cualquier agente biológico, químico, materia extraña u otras sustancias no añadidas intencionalmente al alimento que puedan comprometer la inocuidad o aptitud del mismo.
"control": acciones necesarias para asegurar y mantener la combinación de procedimientos de manufactura y
calidad, que tiendan a una elaboración de acuerdo a las especificaciones previstas.
"control de calidad": procedimiento sistemático y planificado para prevenir toda adulteración del alimento.
"cuadro": fracción de una plantación de yerba mate, con linderos y superficie definida e identificación propia.
"desinfección": tratamiento de las superficies de contacto con el alimento con un proceso eficaz en la destrucción de células vegetativas de microorganismos peligrosos para la salud pública y en la reducción sustancial del
número de otros microorganismos indeseables, pero sin afectar el producto o la seguridad del consumidor.
"despalado": operación de eliminación por medios físicos del palo de la yerba mate canchada o molida.
"diagrama de flujo": representación gráfica sistemática de la secuencia de las operaciones necesarias para la
manufactura del alimento.
"diablete": molino canchador empleado por la molinería.
"documentación": establece todos los procedimientos útiles para la verificación que incluyen pruebas, frecuencia y procedimientos suplementarios adecuados, que confirmen que el sistema (BPM o HACCP) está funcionado eficazmente.
"elaboración": conjunto de procesos y operaciones que permite transformar la materia prima (yerba mate canchada) en producto terminado (yerba mate elaborada y envasada). Según Norma IRAM 20550-4.

Cap.1

"emboque": tolva de descarga inicial de la yerba mate canchada, en el proceso de molienda.
"envase": envoltura, recipiente o embalaje destinado a facilitar el transporte, la conservación y el manejo del producto.
"ETA": enfermedades transmitidas por los alimentos.
"inocuidad del alimento": característica de no causar daño al consumidor mientras lo conserve, prepare y consuma de acuerdo con el uso al que se destinó.
"HACCP" (Hazard Analysis and Crítical Control Points) o "APPCC" (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de
Control): sistema que permite identificar, evaluar y controlar peligros significativos para la seguridad del alimento.
"limpieza": eliminación de tierra, polvo, restos de alimentos u otras materias extrañas.
"lote": cantidad de alimento producida durante un periodo de tiempo. Suele indicarse con un código específico.

- 10

DEFINICIONES

�"microorganismos": levaduras, mohos, bacterias y virus. No sólo se limita a las especies que pueden afectar la
salud del consumidor, el término "microorganismos indeseables" incluye esos microorganismos, así como aquellos que descomponen y alteran el alimento.
"monitoreo": secuencia planificada de observaciones o mediciones para verificar si el proceso está bajo control.
"no conformidad": todo no cumplimiento de un requisito especificado.
"nivel de humedad seguro": nivel de humedad por debajo del cual se previene el crecimiento de microorganismos indeseables en el alimento terminado, bajo las condiciones de manufactura, almacenamiento y distribución.
El nivel de humedad seguro máximo para una alimento esta basado en su actividad agua (aw). Una aw se considerará segura para un alimento, si se cuenta con la información que demuestre que por debajo o a esa aw, no
se observa crecimiento de microorganismos indeseables.
"orgánico, ecológico o biológico": sistema de producción agrícola sustentable en el tiempo que, mediante el manejo racional de los recursos naturales y sin la utilización de productos de síntesis química brinda alimentos sanos,
mantiene o incrementa la fertilidad del suelo y la diversidad biológica, y asimismo permite, por parte de los consumidores, la identificación de las características señaladas a través de un sistema de certificación que lo garantice.

Cap.1

"Organismo Competente": organismo oficial u oficialmente reconocido al que el Estado Nacional le otorga facultades legales, para ejercer funciones como la inspección o el control de productos o alimentos.
"pardeamiento": transformación enzimática de componentes fenólicos de vegetales en polímeros coloreados, frecuentemente pardos o negros.
"peligro": todo agente biológico, químico o físico que pueda causar daño o afecte la salud del consumidor.
"plaga": cualquier animal o insecto. No se limita a pájaros, roedores, moscas y larvas.
"planta": predio, edificio, instalaciones y equipamiento que guarden relación con la manufactura, empaque, etiquetado, depósito o traslado del alimento.
"POES" (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento): tareas de saneamiento que se realizan en
una planta en forma rutinaria, bajo un método prefijado y escrito.
"producto fitosanitario": sustancia, agente biológico, mezcla de sustancias o de agentes biológicos, destinados
a prevenir, controlar o destruir cualquier organismo nocivo, incluyendo las especies no deseadas de plantas, plagas o microorganismos que causen perjuicio o interferencia negativa en la producción, manufactura, almacenamiento o transporte del alimento.
"protocolo": información que suministran los elaboradores de productos fitosanitarios, abonos, aditivos, ingredientes, envases, etc. sobre su composición física, química o biológica sobre la base de la información generada
por un laboratorio auditado por el organismo competente.
"punto crítico de control": punto en el proceso de manufactura de la yerba mate en el que puede aplicarse un control que
es esencial para prevenir o eliminar un peligro relacionado con la inocuidad de la yerba, o para reducirlo a un nivel aceptable.
"reelaborado-reprocesado": alimento que ha sido eliminado de la línea de manufactura por no satisfacer las condiciones de higiene o calidad y, por lo tanto, no reúne las condiciones para su empleo como alimento.
"rechazado": alimento que no ha satisfecho los estándares en cuanto a su composición, estructura físico/química (incluidos Aw, pH, etc.) o envase exigido por el fabricante.
"registro": constancia escrita o digitalizada realizada en forma cronológica de los diferentes controles

DEFINICIONES - 11

�efectuados a lo largo del proceso de manufactura del alimento.
"residuo de plaguicida": sustancia o agente biológico especificado presente en o sobre el alimento, como consecuencia de la exposición a un producto fitosanitario. Se incluyen los metabolitos y las impurezas consideradas
de importancia toxicológica.
"riesgo": estimación de la probabilidad de la ocurrencia de un peligro u otra no conformidad.
"se debe": se usa para indicar los requisitos obligatorios.
"se recomienda": se emplea para aconsejar o sugerir procedimientos o identificar equipos adecuados.
"superficie de contacto con el alimento": son las superficies que toman contacto con el alimento, en su desplazamiento normal durante el proceso. Se incluyen los utensilios, herramientas, contenedores y envases.
"supervisor": persona que realiza una secuencia de observaciones o registros, a fin de evaluar si los procedimientos se ajustan a lo establecido.
"tiempo de carencia": tiempo que debe transcurrir entre la última aplicación de un producto fitosanitario o
abono y la cosecha, ajustado a los requerimientos exigidos por las normas nacionales o el organismo competente.
"trazabilidad": sistema que tiene la capacidad de reconstruir el historial, la utilización o la localización de un lote
del alimento, mediante una identificación registrada.

Cap.1

- 12

DEFINICIONES

�CAPITULO 2
|| BUENAS PRÁCTICAS
EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA ||
“Producción de Yerba Mate verde.”
Las Buenas Prácticas en la producción primaria o las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) se refieren a los
manejos recomendados en la producción vegetal, el transporte y empaque, tendientes a asegurar la inocuidad y
alcanzar una determinada calidad de producto, con técnicas que protejan el ambiente y evite su degradación.

Cap.2

Cada vez es mayor número de cultivos y zonas productivas que ponen las ponen en práctica ya que su implementación garantiza alimentos aptos para el consumo humano y amplía el acceso a mercados cuyas legislaciones las exige.
Por lo tanto, los productores yerbateros de nuestro país deben aceptar este desafío, no sólo para preservar
los recursos naturales regionales sino además, para obtener un producto diferenciado, que seguramente mejorará
las posibilidades de comercialización y la rentabilidad de sus explotaciones.
Se considera necesario que la hoja verde se produzca bajo un definido nivel de normalización, siguiendo las
orientaciones descriptas en esta guía. La integración de un sistema de Buenas Prácticas corresponde a todos aquellos que están en condiciones de cumplir con las mismas y obtener un producto con la calidad exigida, ya sea para
el que asuma el compromiso de certificar o para aquel que desea ordenar su producción en un marco de calidad.
La región productora nacional presenta características agroecológicas privilegiadas para una producción
yerbatera. Aprovechando esta ventaja comparativa, los integrantes de la cadena de producto, mediante esfuerzo
y responsabilidad, lograrán la obtención de yerba mate diferenciada por calidad, asegurando su inocuidad y
preservando los recursos productivos de la zona para las generaciones futuras.
El productor es la figura central en el sistema de Buenas Prácticas, por lo que además de una buena
preparación técnica, debería considerar de gran importancia tanto cuidado del medio ambiente como la salud del
consumidor.
La implementación de buenas prácticas implica fundamentalmente responsabilidad de acción, conocimiento de las directivas, su cumplimiento y el registro de las mismas en cuadernos, carpetas de campo o bases de
datos, que permanente actualizados contribuyan a un manejo ordenado del sistema. Las siguientes recomendaciones, constituyen el primer paso para incorporarse a este sistema.

1| CULTIVO
1|1 MATERIALES

GENÉTICOS

Para lograr precocidad y asegurar el éxito en las nuevas plantaciones se debe emplear plantas de variedades
identificadas, buena calidad, libres de microorganismos y plagas.

CULTIVO - 13

�Una elección inadecuada del material, puede traer inconvenientes en el desarrollo y productividad futura
que, sólo en algunos casos, puede corregirse con un aumento en el empleo de abonos.
En plantaciones antiguas debe indicarse el posible origen de la misma, sobre la base de la información
disponible. En el caso contrario, su origen será "desconocido".

1|2 REPLANTES
En el caso de yerbales a erradicar, es importante el estudio previo de aquellos sectores del cuadro que coincidan con plantas muertas o de escaso crecimiento. Una calicata en conjunto con los análisis de suelo y su repetición en sectores en los que las plantas muestran buen desarrollo pueden explicar, en parte o en su totalidad, el
problema. No se debe replantar sectores con problemas o muerte de plantas, sin el previo conocimiento de las
causas que los originaron. En estos casos, se recomienda la recuperación previa del suelo antes de replantar para
evitar sucesivos fracasos.

1|3 SISTEMAS

DE IMPLANTACIÓN Y LABRANZAS

Previo a la implantación se debe realizar un análisis de suelo y repetirlo cada 5 años. En cuadros donde
nunca se han realizado análisis, es primordial realizar estos estudios. Los análisis de suelo y foliar son muy importantes para dosificar adecuadamente los abonos ya que otorgan parámetros de referencia, a los cuales adecuar
las aplicaciones necesarias.
En la habilitación y preparación previa de los cuadros, se debe evitar la quema y las labranzas destructivas.
Se recomienda las labranzas profundas verticales (1-1,5m profundidad) previas a la plantación, a fin de evitar
horizontes compactados y facilitar la infiltración de agua. Éstas se efectuarán en las áreas de plantación, preservando el resto de la superficie con cobertura natural en fajas o dameros, a fin de mantener el equilibrio ambiental (suelo-flora-fauna), disminuyendo la erosión por exposición de tierra desnuda.
Salvo las plantaciones ya establecidas, las nuevas deben realizarse en líneas a nivel, con densidades mayores a
las 2.000 plantas por hectárea y disposiciones que permitan la circulación y giro de maquinaria y vehículos de carga.
En el caso de la consociación con otras especies, éstas no deben competir con el cultivo o contaminar el producto.
Las labranzas durante el período inicial de crecimiento (1º a 4° año) se deben realizar con métodos e implementos que conserven suficientes residuos en superficie para reducir la erosión hídrica. Con la plantación lograda, se recomienda la denominada “labranza mínima”, que consiste en una remoción leve y superficial de suelo o
bien la denominada “labranza cero”, que sustituye el uso de implementos de remoción por la aplicación de herbicidas. Se excluye de esta última técnica los cultivos con certificación orgánica. Cada 5-6 años se recomienda
realizar una descompactación las capas edáficas superficiales, por medio de una labranza vertical.

Cap.2

1|4 TÉCNICAS

CULTURALES.

Se deben emplear técnicas conservacionistas en el manejo del suelo, agua, plantas y especies acompañantes.
En las plantaciones antiguas de baja densidad se recomienda favorecer la vegetación autóctona otoño-primaveral
o sembrar una consociación de gramíneas (Phalaris, Bromus, Lolium o Avena) y leguminosas (Vicia, Medicago,
Trifolium o Melilotus), en las de alta densidad la siembra sólo es posible durante la implantación del cultivo.
En cuadros con suelos degradados y bajas densidades, además de la vegetación invernal, puede incluirse una
estival recuperadora de leguminosas (Cannavalia, Stizolobium o Vigna) y en casos de erosión severa puede
incluirse el Pasto elefante (Pennisetum purpureum).
La fertilización de cada cuadro estará basada en los análisis de suelo, foliares, extracción potencial y producción
histórica. Se deben evitar los excesos, para preservar el equilibrio fisiológico de la plantación y proteger el medio ambiente (napa freática). La aplicación será en bandas bajo la proyección de la copa, durante el período primavero-estival.

- 14

CULTIVO

�Los abonos inorgánicos o químicos deben estar registrados por el Organismo Oficial competente, y luego de
su aplicación, deben respetarse los tiempos de carencia establecidos a fin de no dejar residuos potencialmente
tóxicos para la salud de los consumidores. No se deben emplear abonos contaminados con metales pesados u
otros químicos, cuyos límites máximos no estén determinados mediante un protocolo del fabricante.
Los abonos foliares son el medio más adecuado para corregir, en breve tiempo, una carencia nutritiva.
Los abonos orgánicos son inocuos y efectivos si se utilizan debidamente, pero su uso incorrecto puede constituir una fuente de contaminación del producto y del medio ambiente. El peligro reside en la utilización de estos
abonos sin tratamiento o con tratamiento incompleto, pudiendo generar contaminación accidental de los suelos
o del agua. No se debe, bajo ningún concepto, usar en forma directa aguas cloacales provenientes de áreas
urbanas como abono orgánico.

1|5 MANEJO

INTEGRADO DE PLAGAS Y MALEZAS

PLAGAS

Cap.2

Se debe lograr mantener un agroecosistema yerbatero en estado de equilibrio, evitando contaminación y
alteración de cursos de agua, montes y reservas, favoreciendo la presencia y multiplicación de la flora y fauna
benéfica. En estas zonas, se evitarán las quemas y tratamientos con productos fitosanitarios o veterinarios.
Considerando como “plaga” a aquellos animales que compiten con el hombre, que invaden los espacios en los
que se desarrolla la actividad humana, pudiendo dañar estructuras o bienes y que constituyen un importante vector
para la propagación de enfermedades y que ocasionan pérdidas económicas, se recomienda controlar las mismas dando
prioridad a los métodos culturales y biológicos con el fin de reducir el empleo de productos de síntesis química.
Los tratamientos fitosanitarios que surjan de un programa de control integrado de plagas claves o de un
sistema de monitoreo, deberán efectuarse en forma adecuada a fin de reducir su incidencia. Su incorrecta utilización puede causar fitotoxicidad en las plantaciones y, en algunos casos, pueden dejar residuos no deseados de
productos que afecten a la salud del consumidor.
Se dará prioridad a los productos fitosanitarios biológicos y en caso de necesidad a los de síntesis química, considerando la persistencia, toxicidad y nivel de residuos que quedan en el producto. Se recomienda evitar el empleo de
productos con amplio espectro de acción. Todos deben ser autorizados por el Organismo Oficial competente para su
uso en el cultivo de yerba mate, con etiquetas y número de registro en vigor; se seguirán las instrucciones de la etiqueta recomendadas por el fabricante, tanto para su aplicación como para el depósito y la conservación, que se efectuará en ambientes especialmente destinados al efecto, cerrados con llave y perfectamente aislados.
Los envases vacíos no deberán ser reutilizados y se cumplirá periódicamente con su recolección y destrucción. Los envases de papel o cartón deben ser quemados de a uno por vez a fuego vivo en un lugar abierto, evitando que el humo se dirija hacia las viviendas, depósito o cultivos. En tanto que los envases de vidrio, plástico o
metal deben romperse y enterrarse en un pozo profundo (mínimo 1 m), lejos de viviendas, cursos de agua y cultivos o bien devolverlos a las empresas comercializadoras de tales productos, si es que las mismas se hicieran
cargo de su inutilización.
Se dispondrá de un equipo adecuado para realizar los tratamientos fitosanitarios. Éste se mantendrá en adecuado estado de funcionamiento y se limpiará después de cada uso, según instrucciones del fabricante.
El agua utilizada con los productos fitosanitarios y para la limpieza de equipos puede constituir una fuente
directa de contaminación. El uso de agua contaminada puede incrementar la frecuencia y la población de microorganismos indeseables detectados en el producto cosechado. En función del nivel del riesgo, se recomienda efectuar
periódicamente un control microbiológico del agua para ver el estado de la fuente.

CULTIVO - 15

�Se debe establecer un registro de las aplicaciones de productos fitosanitarios, en el que se consideren la
fecha, tipo de tratamiento, dosis y estado vegetativo de la plantación en el momento del tratamiento, en cada
unidad de la explotación.

MALEZAS
Desde el punto de vista agronómico, se define como “maleza” a aquellas plantas que crecen donde no son deseadas,
siendo generalmente persistentes, sin valor económico y que interfieren con el crecimiento y cosecha de los cultivos.
Respecto al manejo de malezas, es de destacar que el mismo no implica la eliminación de una o un conjunto de especies. El concepto es controlar las especies a niveles que no perjudiquen económicamente a los cultivos,
considerando la situación ambiental, las características de la plantación, el manejo del suelo, el tipo y la época
de cosecha, el grado de sombreo, sus combinaciones y cualquier otra acción que influya sobre el cultivo ante la
presencia de malezas.
Los controles pueden ser mecánicos, químicos, culturales y sus combinaciones. Su selección dependerá del
estado del cultivo, malezas presentes y sistema de cultivo : orgánico o convencional. Los registros de su realización
deberán poseer las mismas características que los efectuados para el control de plagas.

2|COSECHA

Y

MATERIAL COSECHADO

2|1COSECHA
Puede efectuarse en forma manual, semimecanizada o mecanizada de tal forma que el producto cosechado mantenga su calidad y sanidad, provocando el menor daño posible a la planta, recordando que se trata de un
cultivo perenne.
No se debe hacer uso de machetes para esta tarea, ya que provoca un tipo de corte que perjudica a la planta de yerba mate. Es adecuado el uso de tijeras y tijerones.
Luego de cosechado el material a ser procesado, debe evitarse la contaminación del mismo con otros vegetales, polvo, tierra, combustibles, lubricantes y cualquier otro elemento extraño. Se recomienda evitar, en lo
posible, la presencia de flores y frutos. En todos los casos se deben respetar estrictamente los tiempos de carencia para productos fitosanitarios o abonos utilizados.

Cap.2

Se debe realizar, con antelación a la época de cosecha, una planificación de las tareas, fijando un estándar
de cosecha, y describiendo los insumos necesarios. Se debe designar a un supervisor, quien debe dar instrucciones
claras y organizar el personal para un trabajo ordenado, eficiente, rápido e higiénico. Se recomienda no efectuar
la cosecha con alta temperatura o luego de una lluvia. Cuando se realiza cosecha mecánica esta recomendación
se extiende a los períodos con rocío o de alta humedad ambiental.
Se debe depositar sobre la ponchada la yerba mate recién cosechada, luego del proceso corte y quiebra manual
o tarefa, y bajo ningún concepto debe entrar en contacto con el suelo, para evitar la contaminación con tierra, estiércol o plagas. En el caso de que caiga o tome contacto con el suelo, se juntará y eliminará en forma apropiada.
Se debe mantener en condiciones adecuadas de utilización los elementos de corte, acarreo, balanzas y ponchadas, al igual que los componentes de los sistemas semimecanizados o mecanizados.
Se debe efectuar los controles de producción anual por cada cuadro en forma individual, identificado por
una sigla, nombre o número, a fin de incorporarlo a la planilla de registro.

- 16

COSECHA

�2| 2 MANEJO

DEL MATERIAL COSECHADO

El material cosechado debe permanecer en el campo el menor tiempo posible, evitando su exposición al sol
o mojado, en particular en el período primavero-estival. Algunas de las medidas recomendadas en el caso de su
permanencia a campo serían: no atar las ponchadas y conservarlas bajo sombra natural, umbráculos o tinglados,
con los raídos cerrados en posición lateral, ”canteados”.
En todos los sistemas de cosecha, se debe evitar el pisoteo, aplastamiento o compactación del material
manteniendo las condiciones de higiene durante su quebrado y acondicionado.
Se debe identificar las ponchadas utilizadas para la cosecha y transporte del producto en forma clara por
medio de pinturas atóxicas, y no deben estar sucias o rotas. No se emplearán para otro fin que no sea el transporte de la yerba mate verde y se protegerán al máximo de la contaminación por tierra, estiércol o plagas.

2| 3 TRANSPORTE
Para el transporte desde el establecimiento hasta el centro de acopio o planchada del secadero, se recomienda emplear vehículos adaptados al efecto que cumplan con las condiciones de higiene, ventilación y seguridad. No
se debe transportar la yerba mate con otros productos, personas, animales o cualquier otro elemento que pudiera
contaminarlo. En el caso de haber sido utilizado para el transporte de otros productos, se debe efectuar una profunda limpieza antes de emplearlo nuevamente y en cualquier caso, se deberá limpiar periódicamente.

Cap.2

Se dará preferencia al transporte a granel y en el caso de transportar la yerba mate en raídos estos no deben
superar los 80 kilogramos por unidad, para evitar daño del material cosechado y pérdida de la calidad. Se debe
evitar la exposición directa del producto al sol, aire y polvo, cubriendo la carga con coberturas que no eleven la
temperatura del mismo.
Durante el transporte se deberán evitar los golpes y sacudidas Algunas medidas para facilitar este tarea son:
afirmar, nivelar y limpiar los caminos internos, circular a baja velocidad, emplear sistemas de suspensión adecuados,
disminuir la presión de los neumáticos e instruir al personal encargado de realizar la tarea.
Durante la operación de carga y descarga, no se debe arrojar, golpear, presionar o compactar el producto.

3| IDONEIDAD, VESTIMENTA
3| 1 FORMACIÓN

E

HIGIENE

DEL

PERSONAL

DEL PERSONAL

La aplicación de un sistema de Buenas Prácticas requiere que todo el personal esté implicado en su
seguimiento. Todos deben sentirse responsables y conscientes de la importancia de su participación en el sistema
de garantía sanitaria de los productos del establecimiento. Así pues, la empresa debe garantizar, como paso previo a la implantación del sistema, la formación y motivación del personal. Dicha formación deberá incluir aspectos como responsabilidad, motivación, buenas prácticas de manipuleo e higiene.
Todos las personas implicadas deben comprender y ser conscientes de que la seguridad de los alimentos (la
yerba mate ES un alimento) depende, en gran parte, de la manera en que ellos procedan y que existen prácticas
que pueden ocasionar problemas para la salud de los consumidores, lo cual se traduce en problemas económicos
para su empresa. Asimismo deben ser instruidos, de forma básica, sobre lo que es el sistema de BPM y su filosofía
para que comprendan su cometido
Los trabajadores deberán efectuar de forma higiénica sus tareas. La descripción de las mismas debe figurar
por escrito de la manera más simple y clara posible, y estar siempre a la vista, cerca de cada puesto de trabajo,
de modo que constituya un recordatorio continuo de la importancia de cada labor.

IDONEIDAD... - 17

�Cada empleado debe saber qué hacer, cómo hacerlo, por qué y a quién comunicar en el caso de que algo
supere su capacidad de decisión o interpretación. Comprendiendo las razones por las que se le pide que trabaje
de determinada manera, podrá hacer el esfuerzo para mejorar sus hábitos.
El supervisor o contratista responsable de los tratamientos fitosanitarios, labranzas, cosecha, limpieza y
desinfección deben recibir una formación específica para tal fin.

3| 2 VESTIMENTA

Y EQUIPAMIENTO

Se debe proveer al personal en general y al tarefero en particular de ropa de trabajo adecuada y limpia para
cada una de las labores que realiza, así como equipamiento especial para la realización de tratamientos fitosanitarios (casco, máscara, guantes descartables, etc.), ropa para lluvia (capas) o suelo húmedo (botas). Será preferentemente de colores claros, sin bolsillos.
Se recomienda no permitir el uso de objetos personales que puedan contaminar el producto o perjudicar al
mismo operario (anillos, pulseras, encendedores, etc.), y utilizar guantes para la cosecha. Estos se mantendrán en
perfectas condiciones de higiene en el punto de trabajo y se renovarán cada vez que sea necesario.
El personal deberá limpiar, desinfectar y mantener en condiciones adecuadas los instrumentos de trabajo:
tijeras, tijerones, serruchos u otras herramientas, de modo que no dañen la plantación o el producto y sean
seguros para quienes trabajan con ellos.

3| 3 HIGIENE,

SALUD Y SEGURIDAD DEL PERSONAL

Las personas que manipulan el producto son frecuentemente responsables de su contaminación con
microorganismos indeseables, ya que el personal infectado o portador asintomático de estos microorganismos
puede contaminar o actuar como vehículo de los mismos.
Por estos motivos, la empresa debe vigilar el estado de salud del personal directamente relacionado con el
producto. De esta manera, ninguna persona afectada por una enfermedad infectocontagiosa, o portador sano de
una enfermedad de ese tipo, deberá trabajar en contacto con el producto o en donde exista la posibilidad razonable de que sea contaminado, hasta su total curación clínica o desaparición de su condición de portador. Entre
los estados de salud que deberán comunicarse al supervisor, para que examine la necesidad de someter a una persona a un examen médico y/o la posibilidad de excluirla de la manipulación del producto, se pueden citar los siguientes: diarrea, ictericia, vómitos, fiebre, dolor de garganta con fiebre, lesiones de la piel visiblemente infectadas, supuración de los ojos, oídos o nariz.

Cap.2

Los cortes y las heridas que no impidan continuar el trabajo, deberán cubrirse con bandas adhesivas o vendajes impermeables.
El personal deberea mantener un grado adecuado de aseo personal, para tal efecto se les deberea proveer de
agua potable para la higienización, por medio de taques o cisternastransportables. Deberean disponer de baños transportables, sobretodo en el caso en que se trabaje en cuadros alejados d ela zona de sanitarios habilitados, o hacer
retretes en lugares estrateegicos que se cubrirán una vez utilizados, a fin de evitar la contaminación ambiental.
Durante el trabajo el personal no deberá comer, beber o fumar, así como toser o estornudar sobre el producto.
Los visitantes de las zonas de manipulación, deberán cumplir las mismas disposiciones del personal, en
cuanto a vestimenta y aseo personal.

- 18

IDONEIDAD...

�4| DIAGRAMA
4| 1 PLANO

DE

FLUJO. PUNTOS

DE

CONTROL.

DEL ESTABLECIMIENTO

Es una herramienta ideal para facilitar el manejo integral del establecimiento y para identificar cualquier
zona donde pueda producirse una contaminación.
Resulta conveniente localizar los linderos y ubicar cada uno de los cuadros que integran la explotación por
medio de un plano catastral o fotografía satelital georeferenciada con escala adecuada.
Éstos se identificarán, como ya se expresó en párrafos precedentes, con una sigla, nombre o número, edad,
superficie, estado (crecimiento, plena producción, rebajados, interplantados, abandonados, etc.) y cualquier otra
información considerada como relevante.
Deberán ubicarse además de las construcciones principales, el entorno del establecimiento, cursos de agua,
puentes y alcantarillas, lagunas, tajamares, potreros, montes y reservas, caminos internos principales y secundarios. Así como los caminos externos en dirección a los centros de acopio o secanza.

4| 2 DIAGRAMA

DE

Cap.2

FLUJO

Si bien este diagrama en la producción primaria de yerba mate no presenta la misma relevancia que en los
procesos de secanza y molienda. Este instrumento identificará las fases importantes desde el campo, su concentración, carga, despacho, ruta de tránsito y recepción en planchada, permitiendo identificar y controlar posibles
peligros de contaminación. Se deberán incorporar todos los pormenores que se consideren de importancia, pero
procurando no sobrecargar el diagrama con observaciones de menor importancia que no estén directamente relacionadas con el producto.

4| 3 PUNTOS

DE CONTROL

En lo posible, se debe aplicar medidas para controlar la contaminación procedente del aire, suelo, agua,
abonos, productos fitosanitarios o cualquier otro agente utilizado en la producción primaria.
En particular, se debe tener cuidado con el tratamiento de los desechos y el almacenamiento de sustancias
peligrosas (agroquímicos, abonos, etc.) de manera apropiada, para proteger al producto de la contaminación
química o bacteriana.
Se debe eliminar de manera higiénica todo producto rechazado, así como se deberá tener cuidado en
impedir, en la medida en que sea razonablemente posible, el deterioro, la descomposición y el ardido, aplicando
medidas como el control de la compactación, temperatura, alta humedad, insolación, etc.
El personal deberá efectuar los procedimientos apropiados que aseguren la limpieza y mantenimiento, así
como un grado apropiado de higiene personal.

5| DOCUMENTACIÓN
YERBA MATE VERDE
5| 1 DOCUMENTACIÓN

Y

REGISTRO

DE LAS

ACTIVIDADES

DE

PRODUCCIÓN

DE

DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS SUGERIDOS

Directivas para el cultivo, cosecha, carga y transporte de la yerba mate verde.
Plan de muestreo para el control del nivel nutricional en el cultivo. Directivas para la producción y/o el empleo
de abonos.

DIAGRAMA DE FLUJO - 19

�Plan de monitoreo de plagas. Directivas para el empleo de productos fitosanitarios.
Plan de control de malezas. Directivas para el empleo de herbicidas.
Directivas para el almacenaje y conservación de productos fitosanitarios.
Directivas para la eliminación de material de desecho y envases de productos fitosanitarios.
Plan de mantenimiento, control y limpieza de equipos para la aplicación de productos fitosanitarios
y cosecha mecanizada.
Plan de muestreo del agua de uso agrícola.
Plan de muestreo para el control de residuos de productos fitosanitarios post-cosecha.
Directivas relativas a la salud e higiene del personal y servicios higiénico-sanitarios.
Plan de limpieza del predio, cursos de agua y linderos.
Plan de conservación de caminos, puentes y áreas de servicio.

5| 2 REGISTROS

SUGERIDOS

Registro de la producción total y unitaria por cuadro.
Registro de nivel nutricional del cultivo.
Registro de la aplicación de abonos.
Registro del monitoreo de plagas.
Registro de la aplicación de productos fitosanitarios.
Registro de la aplicación de herbicidas.
Registro de la inspección visual del almacenaje de productos fitosanitarios.
Registro de la inspección visual de la eliminación de material de desecho y envases.
Ficha de mantenimiento de equipos y cosechadoras.
Registro de análisis de agua.
Registros de análisis de residuos de productos fitosanitarios.
Ficha sanitaria del personal.
Registro de la inspección visual de higiene del personal y servicios higiénico-sanitarios.
Registro del cumplimiento y aplicación del plan de limpieza del predio, cursos de agua y linderos.
Registro del cumplimiento del plan de conservación de caminos, puentes y áreas de servicio.
Los registros estarán fechados y firmados por los responsables de las anotaciones, deberán conservarse
como mínimo durante un año y serán de fácil utilización para el personal.

Cap.2

- 20

DOCUMENTACIÓN

�6| ANEXO PLANILLAS
6| 1 PLANILLA

Y

VOCABULARIO

DE MONITOREO DE PLAGAS

Cap.2

ANEXO - 21

�6| 2 PLANILLA

Cap.2

- 22

ANEXO

DE REGISTRO DE PRODUCCIÓN

�6 | 3 PLANILLA

DE REGISTRO DE CONTROL DE PLAGAS

Cap.2

ANEXO - 23

�6 | 4 PLANILLA

Cap.2

- 24

ANEXO

DE REGISTRO DE CONTROL DE MALEZAS

�6 | 5 PLANILLA

DE REGISTRO DE APLICACIÓN DE ABONOS

Cap.2

ANEXO - 25

�6| 6 VOCABULARIO

SEGÚN

NORMA IRAM 20515

"ardido": áreas de color negro presentes en la yerba mate debido al pardeamiento enzimático por deficiencias en
la cosecha, el transporte o el procesamiento.
"planchada": lugar de recepción del material recién cosechado, previo al zapecado.
"ponchada": paño de arpillera natural o sintética, de aproximadamente 4 m2, en el que se coloca el material
cosechado.
"raído": ponchada que contiene la yerba mate cosechada, la cual es atada en sus cuatro extremos para su transporte y posterior elaboración.
"secanza": proceso que comprende el zapecado y el secado de la yerba mate.
"tarefa": poda y cosecha de la yerba mate.
"tarefero": operario que realiza la tarefa.
"yerba mate verde": yerba mate cosechada apta para ser procesada en la secanza.

Cap.2

- 26

VOCABULARIO

�CAPITULO 3
|| BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
EN LA TRANSFORMACIÓN PRIMARIA ||
“Producción de Yerba Mate canchada (Secanza).”
3| TRANSFORMACIÓN

Cap.3

PRIMARIA

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la transformación primaria o secanza de la yerba mate constituyen un paso fundamental dentro de su proceso de elaboración/industrialización, estableciendo un lazo de
unión entre la producción primaria y la molinería.
Esencialmente conforma una serie de operaciones sucesivas, en su mayoría térmicas, con los objetivos de
detener los procesos biológicos de degradación de los tejidos del vegetal y lograr su deshidratación casi total.
Llevando al material a un contenido de humedad de 2-4% y una aw_0,6 (actividad agua). Concluye con una
molienda gruesa, zarandeo y envasado en bolsas o contenedores. Estas últimas operaciones tienen como objetivos disminuir el volumen de material, aumentar su superficie expuesta y eliminar la fracción leñosa (despalado)
a fin de lograr, durante el estacionamiento natural o acelerado, el sabor requerido por el consumidor.
Esta descripción es general para esta etapa del proceso de manufactura yerbatera, las variaciones que existen entre las distintas plantas residen principalmente en: tipo de planchada (fija, móvil, mixta, etc.), fuente de
energía (leña, gas, chips, palitos de yerba mate, etc.), tipo de secadero (barbacuá, catre, cinta, rotativo, transporte
neumático, mixtos, etc.), con o sin intercambiador de calor, los sistemas mecánicos de transporte (cinta, cangilones,
neumáticos, etc.), con o sin presecado, la disposición y el número de cintas, el sistema de prevención de incendios
y el tipo de construcción (mampostería, chapa, madera, mixtos, etc.). Un número importante de plantas ha constituido variaciones sobre los diseños originalmente recomendados, que han surgido como consecuencia de la permanente actualización de los secaderos.
La consolidación de todas estas nuevas tecnologías, siguiendo las orientaciones descriptas en esta guía, permitirá al sector la integración de un sistema de BPM y la obtención de una yerba mate canchada con la calidad sanitaria
exigida. Asimismo, da la posibilidad de pasar con posterioridad a un sistema HACCP y concluir en uno de calidad total.

1| RECEPCIÓN
1| 1ÁREA

Y

ALMACENAJE

DE LA

YERBA MATE

VERDE

DE RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA (PLANCHADA)

La planchada debe constituir un área definida, dedicada exclusivamente a la recepción de la materia prima.
No deberá emplearse bajo ninguna circunstancia como área de tránsito o permanencia de personas o vehículos
no autorizados. Las reparaciones de los sistemas mecánicos de acarreo deberán efectuarse con la planchada vacía,
en tanto que los vehículos de carga y descarga (tractores, cargadoras frontales, autoelevadores, etc.) se repararán
fuera del área.
No se debe descargar o manipular en esta área sustancias nocivas que puedan contaminar la yerba mate y,
en consecuencia, constituir un riesgo para la salud humana.

RECEPCIÓN Y ALMACENAJE - 27

�Los pisos deberán ser de materiales resistentes al tránsito, no tóxicos, impermeables, antideslizantes y
lavables; no tendrán grietas y serán fáciles de limpiar y desinfectar. Los líquidos de limpieza deberán escurrir hacia
bocas de desagües, impidiendo la acumulación en los pisos. Todos los conductos de evacuación deberán ser suficientemente grandes para soportar cargas máximas.

1| 2 PROTECCIÓN

DEL ÁREA

Debe estar protegida para evitar el ingreso, anidamiento o refugio de plagas, en particular pájaros y animales domésticos (perros, gatos, aves de corral, etc.). A tal efecto, se implementarán medidas de control de tipo
físico, químico o biológico que deberán ser aplicadas, en particular las dos últimas, bajo la supervisión directa de
personal que conozca los peligros potenciales que representan para la salud, de conformidad con las recomendaciones del organismo competente.
Se debe evitar la contaminación por polvo, basura, residuos domésticos, industriales o agrícolas, cuya presencia pueda alcanzar niveles susceptibles de constituir un riesgo para la salud.

1| 3 CARACTERÍSTICAS

DE LAS INSTALACIONES

La superficie de la planchada debe ser apropiada para atender la capacidad diaria de recepción de la planta.
Las estructuras del techo deberán estar sólidamente construidas con materiales duraderos y ser fáciles de mantener, limpiar y, cuando proceda, desinfectar. Éste deberá evitar la luz solar directa y la acción de la lluvia, que
acelerarían el deterioro de la materia prima.
Se recomienda la construcción de paredes laterales con una altura apropiada, complementado con una
malla contra pájaros, insectos y luz solar; fácil de desmontar y limpiar.

1| 4 SISTEMA

DE RECEPCIÓN

Se debe organizar y mantener un sistema de recepción sobre la base de normas escritas de calidad y estado de la yerba mate verde, con el objeto de evitar el deterioro y la degradación previos a su manufactura.
Al efecto, se debe entrenar al personal para la realización de un rápido y preciso registro del lote, previo a su descarga.
Se debe evitar, además, la presencia de otros vegetales, materiales extraños (insectos, tierra, piedras, trozos
de metales, etc.), hojas ardidas y quemadas.

1| 5 DESCARGA

Cap.3

Y ACONDICIONAMIENTO

Según el sistema de transporte a granel o en raídos, también se debe disponer de una norma escrita para
su distribución en planchada, con el objeto de evitar el deterioro y la degradación previos a su manufactura.
Se debe controlar que las ponchadas estén limpias. El tejido que va estar en contacto con la yerba mate verde
debe colocarse siempre del mismo lado. Este sistema de inspección de la ponchada debe estar documentado.

1| 6 ILUMINACIÓN

E INSTALACIONES ELÉCTRICAS

La planchada deberá tener iluminación por luz natural y/o artificial que posibiliten la realización de las tareas y no comprometa la higiene del producto. Las fuentes de luz artificial que estén suspendidas o aplicadas
deben ser inocuas para el producto y el personal y estar protegidas contra roturas.
Las instalaciones eléctricas deberán ser empotradas o exteriores; en este caso, estar perfectamente recubiertas por caños aislantes, adosados a paredes y techos. No deben existir cables colgantes sobre la zona de
manipulación del producto.

- 28

RECEPCIÓN Y ALMACENAJE

�1| 7 ABASTECIMIENTO

DE AGUA

Se debe disponer de un abundante abastecimiento de agua potable, a presión adecuada, con un apropiado
sistema de distribución y una segura protección contra la contaminación. El objetivo es realizar tareas de limpieza
y desinfección del área periódicas en forma eficaz.

2| DISEÑO, MANTENIMIENTO
MATE CANCHADA

E

HIGIENE

DEL

ÁREA

DE

MANUFACTURA

DE LA

YERBA

2|1 EMPLAZAMIENTO
Para el emplazamiento de la planta es necesario tener en cuenta las posibles fuentes contaminación, así
como la eficacia de cualquier medida razonable que se adopte para proteger el producto. El establecimiento no
deberá ubicarse en un lugar donde, tras considerar las medidas protectoras, sea evidente que seguirá existiendo
una amenaza para la inocuidad o la aptitud del producto; en caso de estar ya instalado, se debe planificar su
reubicación.

Cap.3

En particular, la planta se situará alejada de zonas expuestas a inundaciones, olores objetables, humos y polvos.

2| 2 CALLES

INTERNAS Y PLAYA ESTACIONAMIENTO

Para evitar la contaminación con polvo, ambas deben tener una superficie dura, ya sea compactada, empedrada o pavimentada; con desagües y medios adecuados de limpieza.

2| 3 DISEÑO

DE LA PLANTA

El proyecto y la disposición interna de las instalaciones deberán permitir la adopción de buenas prácticas
de higiene, incluidas las medidas protectoras contra la contaminación por otros productos, entre y durante las
operaciones. Los edificios e instalaciones deberán ser de construcción sólida y sanitariamente adecuados. Todos
los materiales usados en su construcción y mantenimiento deben ser de tal naturaleza que no transmitan ninguna sustancia no deseada al producto.

2| 4 PROTECCIÓN

CONTRA PLAGAS

La planta deberá mantenerse en buenascondiciones, realizando las reparaciones necesarias par impedir el
acceso de plagas y eliminar posibles lugares de reproducción. Los agujeros, desagües y otros lugares, por los que
puedan penetrar la plagas deberán mantenerse cerrados.
Se debe llevar un sistema de monitoreo de plagas, debidamente documentado. Las infestaciones de plagas
deberán controlarse de manera inmediata, pero sin perjudicar la inocuidad o la aptitud del producto.

2| 5 EQUIPOS
Los equipos de zapecado, presecado, secado, canchado, trampas magnéticas y/o neumáticas, zarandas y
transportadores que están en contacto directo con el producto, deberán proyectarse y fabricarse de manera que
puedan limpiarse, desinfectarse y mantenerse en forma adecuada para evitar la contaminación del producto.
Deberán fabricarse con materiales que no tengan efectos tóxicos, ser duraderos y desmontables para permitir el
mantenimiento. Todas sus partes móviles capaces de producir accidentes deben estar debidamente protegidas.
Además de los requisitos generales indicados, los equipos utilizados para aplicar los tratamientos térmicos
deberán estar proyectados de modo que se alcancen las temperaturas que requiere el producto, con la rapidez
necesaria y se mantenga su eficacia para proteger la inocuidad y la aptitud de los mismos. El equipo deberá

DISEÑO... - 29

�disponer de un sistema eficaz de control de temperatura, humedad, corriente de aire, tiempo de residencia y
cualquier otro factor que si no se controla pueda tener un efecto perjudicial sobre el producto.
Se debe tener un programa de control de los equipos que incluya la calibración de instrumentos de medición
como balanzas, termómetros, registradores de temperatura y humedad. Y también, se debe mantener un registro
del control y la identificación de los equipos de acuerdo con sus especificaciones.

2| 6 UTENSILIOS
Los utensilios de limpieza en los equipos de manufactura, que eventualmente toman contacto con el producto deben estar identificados por un color para evitar que sean empleados, por ejemplo, para la limpieza de
pisos o ventanas y viceversa, y construidos con materiales que no transmitan sustancias tóxicas, olores ni sabores.
Además, deben ser resistentes a operaciones repetidas de limpieza y desinfección. En consecuencia, deben identificarse mediante otro color los utensilios empleados para la limpieza y la desinfección periódica de la planta,
que no entran en contacto con el producto.

2| 7 BOLSAS

Y CONTENEDORES

Las bolsas, contenedores y cualquier otro recipiente destinado al envasado de la yerba mate canchada
deberá almacenarse en condiciones higiénicas . El material debe ser apropiado para el producto, condiciones de
transporte, almacenamiento y estacionamiento, y no deberá transmitir al alimento sustancias objetables que
excedan los límites aceptables para el Organismo Competente. No deberán haber sido utilizados para ningún fin
que pueda dar lugar a la contaminación del producto. Y siempre que sea posible, los envases o recipientes deberán
revisarse antes del uso a fin de tener seguridad de que se encuentran en buen estado.

2| 8 PREVENCIÓN

DE INCENDIOS

Por tratarse esta etapa de la manufactura de una serie de operaciones sucesivas, fundamentalmente térmicas,
es necesario extremar al máximo la aplicación de reglas básicas de seguridad para evitar incendios.
Al respecto, se contará con una norma de seguridad escrita, equipos específicos contra incendio ubicados
según la misma, así como con personal capacitado y permanente adiestrado.

2| 9 ABASTECIMIENTO

DE AGUA

Además de la provisión de agua potable con instalaciones apropiadas para su almacenamiento y distribución, se deberá contar con un sistema de agua no potable (sistema contra incendios, producción de vapor, etc.)
que deberá ser independiente.

Cap.3

Ambos sistemas estarán identificados mediante colores normalizados (Norma IRAM 2507. Sistema de seguridad para la identificación de cañerías), y no deberán existir interconexiones entre ellos. Las conexiones para
mangueras, las llaves de agua y otras fuentes similares de posible contaminación deberán estar diseñadas de tal
manera que se prevenga el contraflujo y sifonaje de aguas residuales al agua potable.

2| 10 DESAGÜE

Y ELIMINACIÓN DE DESECHOS

Se deberá contar con un sistema e instalaciones adecuadas de evacuación de efluentes, aguas residuales y
desechos, el cual se conservará en todo momento en buen estado de funcionamiento. Todas las tuberías de evacuación de aguas residuales deben estar debidamente sifonadas y desembocar en desagües.
Estará proyectado y construido de manera que se evite el riesgo de contaminación del producto o del
abastecimiento de agua potable.

- 30

DISEÑO...

�2| 11 ILUMINACIÓN

E INSTALACIONES ELÉCTRICAS

Los locales deben tener iluminación por luz natural y/o artificial adecuada para permitir la realización de
las distintas operaciones de manera higiénica. La iluminación no deberá dar lugar a colores falseados. La intensidad deberá ser la apropiada como para realizar eficazmente la actividad de manufactura e inspección previstas.
Las instalaciones eléctricas deberán ser empotradas o exteriores, en este caso estar perfectamente recubiertas por caños aislantes, adosados a paredes y techos. Los controles, centros de distribución, paneles o tableros u
otros equipos eléctricos deberán mantenerse cerrados y sus protecciones colocadas.

2| 12 CALIDAD

DEL AIRE Y VENTILACIÓN

Se deberá disponer de medios adecuados de ventilación natural o forzada, en particular para evitar el calor
excesivo y la condensación de vapor en las áreas de tratamientos térmicos (zapecado, presecado y secado), así
como la acumulación de polvo generado durante el canchado, zarandeo y envasado.
Las aberturas deben tener protecciones y sistemas que eviten el ingreso de agentes contaminantes.

Cap. 3

2| 13 ALMACENAMIENTO
Se debe disponer de instalaciones adecuadas para el almacenamiento transitorio de la yerba mate canchada correspondiente a la manufactura de un lote (diario, semanal, etc.) hasta su traslado a noque o cámara. Cada
lote deberá identificarse mediante un código numérico, alfanumérico, calendario, de barras, etc. con el objetivo
de efectuar su trazabilidad, en la circunstancia en que las auditorías internas o externas así lo requieran. En el
caso de lotes reprocesados, reelaborados o rechazados, así como los desechos también deben tener un área de
almacenamiento antes de su eliminación de la planta.
Asimismo, deberá disponerse de instalaciones de almacenamiento seguras y separadas para los productos y
entre sí, para los envases, productos de limpieza, control de plagas y otros productos químicos, lubricantes, combustibles líquidos y gaseosos, leña, chips, palitos de yerba, etc.
Todas las instalaciones deberán estar proyectadas y construidas de manera que permitan un mantenimiento y limpieza adecuados, eviten el acceso y el anidamiento de plagas y la contaminación del producto, del agua
potable, de los equipos, los edificios y las vías de acceso a la planta.

2| 14 ALOJAMIENTOS,

COCINAS, SALONES, VESTUARIOS Y BAÑOS

Deben estar bien iluminados, ventilados y convenientemente situados, para garantizar la eliminación higiénica de las aguas residuales. No deben tener comunicación directa con la zona de manufactura del producto.
Los baños deben estar provistos de canillas para lavarse las manos y de medios higiénicos para secarlas. No se
recomienda el uso de toallas de tela. Deben contar con duchas suficientes para todo el personal.
Con el propósito de facilitar el cambio de ropa del personal, junto a los servicios sanitarios se debe disponer de
áreas de vestuarios y armarios con casilleros individuales, para guardar la ropa y los artículos para el aseo personal.
En caso de eventuales comidas (desayuno, merienda, etc.), se debe disponer de una cocina y salón habilitado para tal fin, bajo ningún concepto se debe comer, beber o fumar en las áreas de manufactura del producto.
Como medida suplementaria se recomienda colocar en sitios visibles, mensajes en los que se indique al personal el lavado de manos, con las instrucciones sobre la forma y frecuencia correcta de hacerlo.

DISEÑO... - 31

�3| IDONEIDAD, VESTIMENTA
3| 1 FORMACIÓN

E

HIGIENE

DEL

PERSONAL

DEL PERSONAL

Como se dijo en el capítulo anterior, la aplicación de un sistema de BPM requiere que todo el personal esté
implicado en su seguimiento. Todos deben sentirse responsables y conscientes de la importancia de su participación en el sistema de garantía sanitaria de los productos del establecimiento. Así pues, la empresa debe garantizar, como paso previo a la implantación del sistema, la formación y motivación del personal. Dicha formación
deberá incluir aspectos como responsabilidad, buenas prácticas de manipuleo e higiene; y el personal que está
directamente dedicado a las actividades diarias de secanza, familiarizados con la variabilidad y las limitaciones
específicas de las operaciones, debe recibir capacitación específica sobre su función. Como siempre, su inclusión
promoverá un sentido de compromiso personal entre todos los que tendrán que poner el sistema en ejecución.
El personal debe comprender y ser consciente que la seguridad de los alimentos depende de la manera en
que proceda y que existen prácticas que pueden ocasionar problemas para la salud de los consumidores, lo cual
se traduce en problemas económicos para su empresa. Asimismo, debe ser instruido de forma básica sobre lo que
es el sistema de BPM y su filosofía, comprendiendo su cometido.
Los trabajadores deberán efectuar de forma higiénica sus tareas. Éstas también deben figurar por escrito de
la manera más simple y clara posible, y estar siempre a la vista de los trabajadores, cerca de su puesto de trabajo, de modo que constituyan un recordatorio continuo de la importancia de su labor.
Cada empleado debe saber qué hacer, cómo hacerlo, por qué y a quién comunicar en caso de que algo supere
su capacidad de decisión o interpretación. Comprendiendo las razones por las que se le pide que trabaje de determinada manera, podrá hacer el esfuerzo para mejorar sus hábitos.
El supervisor responsable de planta, así como los responsables de las áreas recepción, zapecado, secado,
canchado, zarandeo, envasado y transporte del producto, mantenimiento, seguridad, control de plagas, manejo de
efluentes y residuos, depósitos, etc. deben recibir una formación específica para tal fin, la cual deberá ser permanente actualizada.
En el caso de que se incorpore personal que no forma parte del plantel habitual, permanente o transitorio,
se le debe impartir el entrenamiento adecuado, previo a realizar la tarea que se le ha asignado.

3| 2 VESTIMENTA

Cap.3

Y EQUIPAMIENTO

Se debe proveer al personal de casco, calzado, guantes y ropa de trabajo adecuada y limpia, para cada una
de las labores que realiza, así como equipamiento especial según el área de trabajo: hogar y zapecado (protectores de calor), zapecado y canchado (protectores auditivos), canchado y envasado (máscara), limpieza y desinfección (capa y botas de goma). La vestimenta debe ser cómoda, segura, sin bolsillos y preferentemente de colores claros. Ésta se mantendrá en perfectas condiciones de higiene en el punto de trabajo y se renovará cada vez
que sea necesario.
Se recomienda no permitir el uso de objetos personales, que puedan contaminar el producto o perjudicar al
mismo operario (anillos, relojes, pulseras, lapiceras, llaves, colgantes, etc.), y utilizar guantes para manipular el
alimento. El personal deberá limpiar, desinfectar y mantener en condiciones adecuadas los utensilios que entran
en contacto con el producto.

3| 3 HIGIENE,

SALUD Y SEGURIDAD DEL PERSONAL

Se debe capacitar al personal sobre la manipulación higiénica de los alimentos, la higiene de la planta física, los equipos y utensilios y su higiene personal, de manera tal que sepa adoptar las precauciones necesarias para
evitar la contaminación del producto.

- 32

IDONEIDAD...

�Se deben tomar las medidas necesarias para controlar el estado de salud del personal. Para ello, se lo someterá a los exámenes médicos correspondientes. No se debe permitir que ninguna persona afectada de una enfermedad infectocontagiosa o con heridas trabaje en las zonas de manipulación del producto en la que haya la probabilidad de contaminación por microorganismos indeseables (a la salida de esta etapa de transformación primaria), hasta su total curación clínica o desaparición de su condición de portador. Entre los estados de salud que
deberán comunicarse al supervisor, para que examine la necesidad de someter a una persona a un examen médico y/o la posibilidad de excluirla de la manipulación del producto, se pueden citar los siguientes: diarrea, ictericia, vómitos, fiebre, dolor de garganta con fiebre, lesiones de la piel visiblemente infectadas, supuración de los
ojos, oídos o nariz. Los cortes y las heridas que no impidan continuar el trabajo deberán cubrirse con bandas adhesivas o vendajes impermeables.
Toda persona en la planta debe mantener una correcta higiene personal, llevar la vestimenta, calzado y
casco provisto por la empresa, así como los elementos de seguridad correspondientes a su área.
En las zonas de trabajo el personal no deberá comer, beber o fumar, así como toser, estornudar sobre el producto terminado.

Cap.3

Se deben tener procedimientos para operar con autoelevadores, tractores, acoplados, soldaduras autógenas
o eléctricas, aire comprimido, piedra esmeril, escaleras portátiles, etc. En caso de accidentes, se debe disponer de
elementos de primeros auxilios, así como procedimientos y recomendaciones escritas, que pueden expresarse
mediante carteles suficientemente visibles para todo el personal. Los visitantes de la planta deberán cumplir las
mismas disposiciones del personal en cuanto a vestimenta, aseo personal y elementos de seguridad.

4| DIAGRAMA
4| 1 PLANO

DE

FLUJO. PUNTOS

DE

CONTROL.

DE LA PLANTA

Por medio de un plano catastral, se ubicará la planta a escala adecuada, se localizará los linderos, el camino
principal y los secundarios, estacionamientos, garajes, depósitos de insumos, tanques de combustible líquido o
gaseoso, noques, cámaras de estacionamiento, taller, carpintería, cisterna/s, área de tratamiento de residuos,
transformadores eléctricos, generadores de energía o vapor, espacios verdes, casa habitación, administración, etc.
y toda otra dependencia no incluida en el listado.
Dentro del plano de planta se ubicará las diferentes áreas de manufactura, red de energía eléctrica, red de
agua potable y/o gas, así como los sistemas de protección contra incendios.
Este plano esquemático de la planta debería ayudar a identificar cualquier área donde pueda producirse una
contaminación dentro de las instalaciones. Su actualización deberá ser permanente en función de las ampliaciones y modificaciones efectuadas.

4| 2 DIAGRAMA

DE

FLUJO

Este diagrama en la transformación primaria o secanza de yerba mate, resulta relevante ya que en dos de
las operaciones principales (zapecado y secado), el producto sufre un fuerte tratamiento térmico para detener los
procesos de degradación biológica, inactivar plagas y microorganismos y lograr una deshidratación casi completa. El examen del flujo identificará cada uno de los pasos del producto desde su recepción en planchada hasta su
envasado y despacho, permitiendo identificar y controlar posibles peligros de contaminación. Las normas de
recepción en planchada, los requisitos y las demoras deben ser también incluidas en ese diagrama. Deberán ser
incorporados todos los pormenores que se consideren de importancia, como disposición y característica de los
equipos, relación tiempo de residencia/temperatura para el producto en su fase intermedia y final, rutas asignadas
al personal, especificaciones físicas y químicas de la yerba mate canchada final (Norma IRAM 20516-Yerba Mate
Canchada. Definición y características básicas), etc. pero procurando no sobrecargar el diagrama con observaciones de menor importancia (Ver Fig.1).

DIAGRAMA DE FLUJO - 33

�4| 3 PUNTOS DE CONTROL
Se debe identificar todas las fases de proceso que sean fundamentales para la inocuidad del alimento, aplicar
procedimientos efectivos de control en esas fases, vigilar los procedimientos para asegurar su eficacia constante y
examinarlos periódicamente y siempre que cambien las operaciones.
La yerba mate verde debe ser controlada de acuerdo a un sistema de recepción basado en normas escritas
respecto a la calidad y estado, distribuido previamente a los abastecedores. La revisión debe ser rápida y precisa,
previo a su descarga, por personal debidamente entrenado.
No se debe aceptar ninguna partida, si se constatara la presencia de otros vegetales, materiales extraños
(insectos, tierra, piedras, trozos de metales, etc.), sustancias tóxicas, hojas ardidas y quemadas que no se puedan
reducir a un nivel aceptable mediante una manufactura normal.
Se debe impedir, dentro de lo razonablemente posible, el deterioro, la descomposición y el ardido en planchada, aplicando medidas como el control de la compactación, temperatura, humedad, insolación, etc.
Se recomienda efectuar un control de la temperatura del producto a la salida del zapecado, a los efectos de
comprobar si el tratamiento térmico (exposición al fuego vivo) se efectuó en forma adecuada. Su correcta realización
implica cierta reducción o eliminación de residuos de plaguicidas debido a la aplicación de altas temperaturas por
un tiempo de 2-5 minutos, evitando la generación de compuestos característicos del pardeamiento, asegurando la
destrucción de gran parte de los microorganismos presentes susceptibles de generar ETA y evitando problemas en la
etapa siguiente de secado causados por un elevado contenido de humedad al inicio de tal tratamiento.
En el secado es conveniente efectuar controles permanentes de tiempo de residencia/temperatura según el
tipo de secadero que se trate (barbacuá, catre, cinta, rotativo, transporte neumático, mixtos, etc.) para llegar a
un contenido de humedad adecuado (2-4 %), valor que evitará el crecimiento de hongos en la etapa de estacionamiento. Es factible realizar en forma periódica controles sobre este parámetro.
Para evitar que los metales ferrosos y no ferrosos lleguen al molino canchador, es conveniente efectuar controles adecuados sobre el producto con sistemas magnético y neumático de separación.
Las especificaciones físicas, químicas, microbiológicas y organolépticas que debe cumplir cada lote de yerba
mate canchada deben ser establecidas en forma escrita, así como la extracción de muestras de acuerdo con un
plan de muestreo y su análisis para comprobar el cumplimiento de las especificaciones. Se debe eliminar de manera higiénica todo lote rechazado.

Cap.3

5 | DOCUMENTACIÓN
MATE CANCHADA

Y

5| 1 DOCUMENTACIÓN

REGISTRO

DE LAS

ACTIVIDADES

DE

PRODUCCIÓN

DE

YERBA

DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS SUGERIDOS

Directivas para la recepción de yerba mate verde.
Directivas y plan de muestreo de lotes de yerba mate canchada. Parámetros físicos, químicos, bacteriológicos y organolépticos.
Directivas para el envasado, almacenaje y despacho de los lotes de yerba mate canchada.
Directivas para la eliminación de lotes rechazados, envases y material de desecho.
Directivas para el almacenaje de productos fitosanitarios, leña, chips, combustibles líquidos y/o gaseosos y
envases.
Plan de monitoreo de plagas. Directivas para el empleo de productos fitosanitarios.
Plan de mantenimiento y control de equipos.

- 34

DOCUMENTACIÓN...

�Cap.3

DIAGRAMA DE FLUJO - 35

��6| ANEXO PLANILLAS
6| 1PLANILLA

Y

VOCABULARIO

DE ENTRADA DE YERBA MATE VERDE

Cap.3

ANEXO - 37

�6| 2 PLANILLA

Cap.3

- 38

ANEXO

DE EVALUACIÓN DE YERBA MATE CANCHADA

�6| 3 PLANILLA

DE MONITOREO DE PLAGAS(ROEDORES)

Cap.3

ANEXO - 39

�6| 4 VOCABULARIO

SEGÚN

NORMA IRAM 20515

"barbacuá": sistema discontinuo de secado tradicional que consiste en una parrilla circular, cuadrada o rectangular, hecha con varillas de madera, en forma tronco piramidal y rodeada de una barandilla para evitar el
deslizamiento de la yerba seca. Distante entre 8 y 12 m del centro de la parrilla donde se halla un hogar bajo
nivel, que se comunica con ella mediante un túnel o conducto. Este conducto finaliza debajo de la parrilla, en
forma de una o varias chimeneas, con campana protectora. Toda la instalación se halla en el interior de una construcción de madera o ladrillos, con su típico sobretecho. La yerba zapecada se extiende sobre la parrilla en capas de 30 cm a
40 cm de espesor, donde queda expuesta a una corriente de aire y gases calientes y es removida en forma periódica hasta
completar su secado.
"cámara": depósito, adecuadamente equipado, dentro del cual se realiza el estacionamiento acelerado.
"canchado": operación de trituración gruesa a la que se somete a la yerba mate seca, con el fin de facilitar su
embolsado, transporte y estacionamiento.
"canchadora": equipo con el cual se realiza el canchado.
"catre": sistema discontinuo de secado que consiste en una parrilla lisa de listones de madera o tejido metálico, que se carga y descarga por medio de cintas transportadoras, en la que el aire y los gases calientes se distribuyen por medio de una cantidad variable de conductos regulables, debajo de la parrilla.
"cinta o secadero de cinta": sistema continuo de secado constituido por transportadoras de tejido metálico,
que se deslizan lentamente sobre un canal calefaccionado, removiéndose la yerba en forma mecánica al caer o al
ser elevada a la siguiente transportadora.
"estacionamiento acelerado": proceso por el cual se mantiene almacenada la yerba mate canchada por un
período de tiempo adecuado (generalmente de 30 a 60 días), en un depósito con regulación de temperatura,
humedad y circulación de aire, para que adquiera las características de sabor y color similares al estacionamiento natural.
"estacionamiento natural": operación de almacenamiento por el cual se mantiene la yerba mate canchada por
un período de tiempo adecuado (aproximadamente de 6 a 24 meses) en depósito, a la espera de que por procesos de transformación espontánea adquiera las características de sabor y color requeridas por los consumidores.
"noque": depósito donde se realiza el estacionamiento de la yerba mate en forma natural.

Cap.3

"presecado": operación de secado rápido de la yerba zapecada, que se realiza en un tubo rotatorio que se utiliza ocasionalmente, previo al secado, por un período de tiempo de entre 1 y 3 min.
"secado": operación de deshidratación por tratamiento térmico de la yerba mate zapecada, hasta reducir su
contenido de humedad a menos del 5 %.
"yerba mate canchada": yerba mate zapecada, secada y groseramente triturada obtenida a partir de las hojas,
los tallos, pecíolos y pedúnculos florales de la especie Ilex paraguariensis St. Hil, reconocida como apta para la
preparación de bebidas.
"zapecado": tratamiento térmico inicial en el proceso de secanza de la yerba mate, que consiste en la exposición de las hojas y ramas a la acción directa del fuego, con el objeto de detener los procesos biológicos, acompañado de la formación de ampollas bajo la epidermis de las hojas con un ligero y típico crepitar.
"zapecador": equipo constituido por un tambor rotatorio de diámetro y longitud variables, donde se efectúa el
tratamiento térmico del zapecado.

- 40

VOCABULARIO

�CAPITULO 4
|| BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN EL
ESTACIONAMIENTO Y LA ELABORACIÓN ||
“Producción de Yerba Mate molida (Molienda) y envasado.”
4| ESTACIONAMIENTO

Y

ELABORACIÓN.

Las buenas prácticas de manufactura (BPM) en estacionamiento y elaboración de la yerba mate constituyen
el último paso del sistema dentro de su proceso de manufactura, antes de llegar al consumidor.

Cap.4

Se inicia con el recibo de la yerba mate canchada sin estacionamiento o yerba mate fresca proveniente de
secaderos. Ésta es almacenada en un depósito o noque por espacio de entre 6 y 24 meses, hasta que por un proceso espontáneo adquiere las características de aroma y sabor requerida por el elaborador. Este proceso puede
efectuarse en forma acelerada entre 30 y 60 días, en un depósito con regulación de temperatura, humedad y circulación de aire.
Luego, esta materia prima caracterizada por su alta heterogeneidad organoléptica, física y química, es
sometida a sucesivas operaciones de clasificación, trituración, mezclas y envasado.
Esta descripción es general para esta etapa del proceso de manufactura yerbatera, ya que las distintas
empresas presentan diferencias en la materia prima por su procedencia (monte o campo) y tipo de secanza (barbacuá, catre, cinta, etc.), su estacionamiento (natural o acelerado) y humedad de producto que fluctúa entre el 3
y el 7,5 %. El tipo de molienda (integral o diferenciada en hojas y palos), grado de pulverización de la molienda,
porcentaje de palitos y polvo admitidos y porcentajes de las diferentes mezclas permiten ofrecer distintas presentaciones del producto como yerba molida con palo, yerba despalada, yerba en saquitos, yerbas compuestas con
otras hierbas, fuerte, suave, saborizadas, endulzadas, edulcoradas o con otros ingredientes o aditivos.
El envasado se realiza con diferentes sistemas (prensado o flojo), con diferentes recipientes (bolsas, frascos,
sobres, vasos plásticos, etc.), acompañados con diferentes elementos (bombillas, termos, mates, etc.) y acondicionado
para su transporte y distribución en contenedores plásticos termocontraíbles, que posteriormente son paletizados.
En términos generales, las plantas presentan equipamientos similares, con diferencias en su ubicación,
capacidades y combinaciones, y tipo de construcción (mampostería, chapa, mixtos, etc.). Todas, al igual que en
los secaderos, han constituido variaciones sobre los diseños originalmente recomendados como consecuencia de
la permanente actualización de la industria yerbatera.
Nuevamente, la consolidación de todas estas nuevas tecnologías siguiendo las orientaciones descriptas en
esta guía permitirá al sector la integración de un sistema de BPM, y la obtención de una yerba mate elaborada
con la calidad sanitaria exigida, dentro de un marco ordenado de producción.

1| RECEPCIÓN
1| 2 ÁREA

Y

ALMACENAJE

DE LA

YERBA MATE

CANCHADA

DE RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA

El área de recepción y depósito transitorio de la yerba mate canchada debe constituir un área definida,

RECEPCIÓN Y ALMACENAJE - 41

�dedicada exclusivamente a la descarga y carga del producto. No deberá emplearse bajo ninguna circunstancia
como área de tránsito o permanencia de personas o vehículos no autorizados.
Las reparaciones de los sistemas mecánicos de carga fijos deberán efectuarse con el área vacía, en tanto
que los portátiles y vehículos de carga y descarga (tractores, cargadoras frontales, autoelevadores, etc.) se
repararán fuera del área.
No se debe descargar o manipular en el área sustancias nocivas que puedan contaminar la yerba mate canchada y en consecuencia constituir un riesgo para la salud humana.
Los pisos deberán ser de materiales resistentes al tránsito, no tóxicos, impermeables, antideslizantes y
lavables; no tendrán grietas y serán fáciles de limpiar y desinfectar. Los líquidos de limpieza deberán escurrir hacia
las bocas de los desagües, impidiendo la acumulación en los pisos.
Las paredes deberán tener una superficie lisa hasta una altura apropiada para las operaciones que se realizan. Los techos y equipos elevados, deberán estar construidos de modo que se reduzca al mínimo la acumulación
de suciedad y polvo. Las aberturas deberán ser fáciles de limpiar, construidas de manera que reduzcan al mínimo
la acumulación de suciedad y cuando sea posible deberían ser fijas.

1| 2 PROTECCIÓN

DEL ÁREA

Debe estar protegida para evitar el ingreso, anidamiento o refugio de plagas, en particular roedores y animales domésticos (perros, gatos, aves de corral, etc.). Al efecto se implementarán medidas de control de tipo físico, químico o biológicos, bajo la supervisión directa de personal capacitado.
Se debe evitar la contaminación por polvo, basura, desechos de animales, residuos domésticos, industriales o
agrícolas; cuya presencia pueda alcanzar niveles susceptibles de constituir un riesgo para la salud.

1| 3 CARACTERÍSTICAS

DE LAS INSTALACIONES

La zona de recepción debe ser apropiada para atender la capacidad diaria de admisión de la planta. Las
estructuras del techo deberán estar solidamente construidas con materiales duraderos y ser fáciles de mantener,
limpiar y, cuando proceda, desinfectar, con desagües y energía eléctrica. Éste deberá proteger de la luz solar directa, la lluvia y otras condiciones que puedan afectar al producto.

1| 4 TRASLADO

Cap.4

DE LA YERBA MATE CANCHADA

El movimiento del producto debe realizarse en vehículos adecuados para este tipo de carga. Estarán limpios,
cerrados o encarpados de manera de proporcionar una protección eficaz contra la contaminación, que evite el contacto con polvo, humo o agua. No se debe transportar la yerba mate canchada mezclada con otros productos.

1| 5 SISTEMA

DE RECEPCIÓN

Se debe organizar y mantener bajo un sistema de muestreo y de recepción, sobre la base de normas escritas
de calidad y estado de la yerba mate canchada. Estas normas deben distribuirse previamente entre los proveedores
de materia prima, con el objeto de evitar la presentación de partidas que no reúnan esas características. Al efecto,
se debe entrenar al personal para la realización de un rápido y preciso registro de la partida, previo a su descarga.
Todo este sistema debe estar documentado a fin de facilitar la trazabilidad de la yerba mate canchada que ingresa.

1| 5 DESCARGA

Y ACONDICIONAMIENTO

Sobre las bolsas u otros elementos que se utilicen para almacenar yerba mate canchada, se debe disponer
de una norma escrita para su distribución y manejo.

- 42

RECEPCIÓN Y ALMACENAJE

�Las bolsas deben ser limpias, sanas y sin roturas, empleadas únicamente a tal efecto. En el caso del empleo de bolsas de más de un uso, se debe llevar un sistema de control de bolsas usadas documentado, que asegure su higiene, sanidad
e integridad. Las bolsas manchadas y agujereadas deben ser eliminadas del circuito de uso para la yerba mate canchada.

1| 6 ACONDICIONAMIENTO

DE LOS COMPONENTES DE LA YERBA MATE CANCHADA

En las plantas donde, por las características de las mezclas, se efectúan manejos separados de los componentes de la yerba mate canchada, se le debe dar a los palos y a la hoja en mismo tratamiento de seguimiento
que el mencionado en los puntos precedentes.

1| 7 IDENTIFICACIÓN
Toda clasificación o subclasificación, así como cualquier característica que se considere distintiva de algún
tipo o subtipo de yerba mate canchada debe identificarse perfectamente de acuerdo al sistema de identificación
empleado (código de barras, calendario, numérico, alfa numérico, etc.), estibarse en forma separada, con los rótulos en lugares perfectamente visible y de tal manera de que se identifique unívocamente cada lote respectivo y
se evite la posibilidad de confundirlos.

2| ESTACIONAMIENTO
2| 1 ÁREA

DE LA

YERBA MATE

Cap.4

CANCHADA FRESCA

DE ESTACIONAMIENTO NATURAL

2| 1 | 1 EMPLAZAMIENTO
Deberá ubicarse normalmente alejado de zonas cuyo medio ambiente esté contaminado o se desarrollen
actividades que constituyan una amenaza de contaminación. En particular, se ubicará alejado de zonas bajas o
cercanas a cursos de agua, evitando así su exposición a inundaciones o elevados niveles de humedad atmosférica que pueden afectar al producto o al proceso de estacionamiento.

2| 1 | 2 ACCESOS

Y CAMINOS PERIMETRALES

Ambos deben tener una superficie dura, ya sea compactada, empedrada o pavimentada; con desagües y
medios adecuados de limpieza, para evitar la contaminación con polvo.

2| 1 | 3 DISEÑO

DEL NOQUE O DEPÓSITO

El proyecto y la disposición interna de las instalaciones del noque deberán permitir guardar el producto en
condiciones higiénicas. Deberá ser de construcción sólida y sanitariamente adecuado, provisto de pisos y paredes
de fácil limpieza, techos sin goteras y provistos de elementos que reduzcan a un mínimo la condensación en su
superficie, desagües e iluminación adecuada por luz artificial. Todos los materiales usados en su construcción y
mantenimiento deben ser de tal naturaleza que no transmitan ninguna sustancia no deseada al producto.
En el caso de que haya puertas y aberturas, éstas deben impedir la entrada de plagas, en particular roedores
y animales domésticos (perros, gatos, aves de corral, etc.).
Se recomienda que las puertas o portones de entrada sean de fácil manejo, a los efectos de realizar con comodidad
las operaciones de apertura y cierre del noque durante el estacionamiento, así como la carga y descarga del producto.

2| 1 | 4 PROTECCIÓN

CONTRA PLAGAS

El noque deberá mantenerse en buenas condiciones, con las reparaciones necesarias para impedir el acceso de
plagas como roedores y gorgojos eliminando posibles lugares de reproducción. Los agujeros, desagües y otros lugares
por los que puedan penetrar las plagas deberán mantenerse cerrados herméticamente.

ESTACIONAMIENTO... - 43

�Se debe llevar un sistema de monitoreo de plagas, debidamente documentado. Las infestaciones de plagas
deberán controlarse de manera inmediata, sin perjudicar la inocuidad o la aptitud del producto.

2| 1 | 5 MANEJO

DE LA

YERBA

MATE CANCHADA

Puede estar contenida dentro de bolsas o grandes bolsones de yute o polipropileno. Las bolsas pueden manejarse en forma individual o paletizarse. En el caso del manejo a granel, se debe disponer de instalaciones con paredes de madera o chapa, u otro material, así como equipamiento para su carga y descarga.
Cualquier otro material que se pudiera emplear para contener la yerba mate canchada deberá mantener la
sanidad, la higiene y las características de calidad del producto.
Se debe organizar y mantener bajo un sistema de muestreo y monitoreo la evolución del estacionamiento
de cada lote, sobre la base de normas escritas de calidad y estado del producto. Este sistema debe estar debidamente documentado.

2| 2 ÁREA

DE ESTACIONAMIENTO ACELERADO

Además de cumplir con lo señalado en 2.1, se debe asegurar que todo material empleado para la construcción o aislamiento de la cámara, así como toda sustancia que se agregue con el fin de homogenizar el producto
o conferirle un aroma o sabor determinado, no sea contaminante ni conlleve riesgos o peligros para la salud del
personal o los consumidores.
Se recomienda efectuar en la cámara un monitoreo permanente y documentado de las variables consideradas (temperatura, humedad relativa, etc.), a fin de evitar problemas por microorganismos o sabores desagradables. Al igual que en el estacionamiento natural, se debe disponer de un sistema documentado de la evolución
de cada lote durante este proceso.

3| DISEÑO, MANTENIMIENTO
MATE ELABORADA

E

HIGIENE

DEL

ÁREA

DE

MANUFACTURA

DE LA

YERBA

3| 1 EMPLAZAMIENTO
Para el emplazamiento de la planta, es necesario tener en cuenta las posibles fuentes de contaminación, así
como la eficacia de cualquier medida que se adopte para proteger el producto. En particular, la planta se ubicará
alejada de zonas expuestas a inundaciones, olores objetables, humos y polvos.

Cap.4

3| 2 CALLES

INTERNAS Y PLAYA ESTACIONAMIENTO

Ambas deben tener una superficie dura, ya sea compactada, empedrada o pavimentada; con desagües y
medios adecuados de limpieza, para evitar la contaminación con polvo.

3| 3 DISEÑO

DE LA PLANTA

El proyecto y la disposición interna de las instalaciones deberán permitir una fácil y adecuada limpieza, la
aplicación de medidas protectoras contra la contaminación por otros productos entre y durante las operaciones,
y la fácil inspección de la higiene en la línea de producción. Los edificios e instalaciones deberán ser de construcción sólida y sanitariamente aptos. Todos los materiales usados en su construcción y mantenimiento deben ser de
tal naturaleza, que no transmitan ninguna sustancia no deseada al producto.

- 44

DISEÑO...

�3| 4 PROTECCIÓN

CONTRA PLAGAS

La planta deberá mantenerse en buenas condiciones, con las reparaciones necesarias para impedir el acceso de plagas y eliminar posibles lugares de reproducción. Los agujeros, desagües y otros lugares por los que
puedan penetrar las plagas también deberán mantenerse cerrados herméticamente.
Al igual que en las aclaraciones anteriores, se debe llevar un sistema de monitoreo de plagas debidamente
documentado. Las infestaciones de plagas deberán controlarse de manera inmediata protegiendo, a la vez, la
inocuidad o la aptitud del producto.

3| 5 EQUIPOS
Los equipos de molienda (diablete y molinos), silos, dosificadores, mezcladores, trampas magnéticas y/o
neumáticas, zarandas, transportadores, envasadoras y paletizadoras que están en contacto directo con el producto deberán proyectarse y fabricarse de manera que puedan limpiarse, desinfectarse y mantenerse en forma adecuada para evitar la contaminación del producto. Deberán fabricarse con materiales que no tengan efectos tóxicos, ser duraderos y desmontables para permitir el mantenimiento. Todas sus partes móviles capaces de producir accidentes deben estar debidamente protegidas.

Cap.4

Se debe tener un programa de control de los equipos, que incluya la calibración de instrumento de medición,
como balanzas, termómetros, registradores de temperatura y humedad. Se debe mantener un registro de control
e identificación de los equipos de acuerdo con sus especificaciones.

3| 6 UTENSILIOS
Los utensilios de limpieza en los equipos de manufactura, que eventualmente toman contacto con el producto deben
estar identificados por un color para evitar que sean empleados, por ejemplo, para la limpieza de pisos o baños y viceversa, y construidos con materiales que no transmitan sustancias tóxicas, olores ni sabores. Además, deben ser resistentes a
operaciones repetidas de limpieza y desinfección. En consecuencia, deben identificarse mediante otro color los utensilios
empleados para la limpieza y desinfección periódica de la planta, que no entran en contacto con el producto.

3| 7 BOLSAS

Y CONTENEDORES

Las bolsas, contenedores y cualquier otro recipiente destinado al envasado y transporte de la yerba mate
canchada, deberá almacenarse luego de su descarga en el emboque en condiciones de sanidad y limpieza. Se debe
descartar las bolsas manchadas o agujereadas.

3| 8 PREVENCIÓN

DE INCENDIOS

Se debe contar con una norma de seguridad escrita, equipos específicos contra incendio, así como personal capacitado y permanente adiestrado.

3| 9 ABASTECIMIENTO

DE AGUA

Además de la provisión de agua potable, con instalaciones apropiadas para su almacenamiento y distribución, se deberá contar con un sistema de agua no potable (sistema contra incendios, producción de vapor, diluir
derrames, etc.), que deberá ser independiente.
Ambos sistemas estarán identificados mediante colores normalizados (Norma IRAM 2507. Sistema de seguridad para la identificación de cañerías), y no deberán existir interconexiones entre ellos. Las conexiones para
mangueras, las llaves de agua y otras fuentes similares de posible contaminación deberán estar diseñadas de tal
manera que se prevenga el contraflujo y sifonaje de aguas residuales al agua potable.

DISEÑO... - 45

�3| 10 DESAGÜE

Y ELIMINACIÓN DE DESECHOS

Deberá haber un sistema e instalaciones adecuadas de evacuación de efluentes, aguas residuales y desechos, el cual se conservará en todo momento en buen estado de funcionamiento. Todas las tuberías de evacuación
de aguas residuales deben estar debidamente sifonadas y desembocar en desagües.
Estará proyectado y construido de manera que se evite el riesgo de contaminación del producto o del
abastecimiento de agua potable.

3| 11 ILUMINACIÓN

E INSTALACIONES ELÉCTRICAS

Los locales deben tener iluminación por luz natural y/o artificial adecuada para permitir la realización de
las distintas operaciones de manera higiénica. La iluminación no deberá dar lugar a colores falseados. La intensidad deberá ser la apropiada como para realizar eficazmente la actividad de manufactura e inspección previstas.
Las fuentes de luz artificial que estén suspendida o fijas al techo y que se encuentren sobre la línea de elaboración no deben ser peligrosas para el producto y el personal, y sus estructuras deben estar protegidas contra
roturas y desprendimientos. Las instalaciones eléctricas deberán ser empotradas o exteriores, y en este caso estar
perfectamente recubiertas por caños aislantes, adosados a paredes y techos. Los controles, centros de distribución, paneles o tableros u otros equipos eléctricos deberán mantenerse cerrados y sus protecciones colocadas.

3| 12 CALIDAD

DEL AIRE Y VENTILACIÓN

Se deberá disponer de medios adecuados de ventilación natural o forzada, en las diferentes áreas de la línea, por la acumulación de polvo generado durante el canchado (diablete), molienda, zarandeo, carga de tolvas, dosificación, mezclado y envasado. Se debe disponer de un plan apropiado y permanente de aspiración del polvo que se produce en dichas áreas. Las aberturas
deben tener protecciones y sistemas que eviten el ingreso de agentes contaminantes.

3| 13 ALMACENAMIENTO
Se debe disponer de instalaciones adecuadas para el almacenamiento transitorio de la yerba mate elaborada,
correspondiente a la manufactura de un lote diario, semanal, etc. hasta su traslado a depósito o despacho. Cada lote
deberá identificarse mediante un código numérico, alfanumérico, calendario, de barras, etc. con el objetivo de efectuar su trazabilidad, cuando auditorías internas o externas así lo requieran. Para el caso de lotes reelaborados o rechazados y de desechos, también debe haber un área de almacenamiento antes de su eliminación de la planta.

Cap.4

Asimismo, deberá disponerse de instalaciones de almacenamiento seguras y separadas para los productos y
entre sí, para los envases, elementos de embalaje, base de palets, productos de limpieza, control de plagas y otros
productos químicos, etc.
Todas las instalaciones deberán estar proyectadas y construidas de manera que permitan un mantenimiento y limpieza adecuados, eviten el acceso y anidamiento de plagas y la contaminación del producto, el agua
potable, los equipos, los edificios y las vías de acceso a la planta.

3| 14 ALOJAMIENTOS,

COCINAS, SALONES, VESTUARIOS Y BAÑOS

Deben estar bien iluminados, ventilados y convenientemente situados, para garantizar la eliminación higiénica de las aguas residuales. No deben tener comunicación directa con la zona de manufactura del producto.
Los baños deben estar provistos de canillas para lavarse las manos y de medios higiénicos para secarlas. No
se recomienda el uso de toallas de tela. Deben contar con duchas suficientes para todo el personal. Con el
propósito de facilitar el cambio de ropa del personal, junto a los servicios sanitarios se debe disponer de áreas de
vestuarios y armarios con casilleros individuales, para guardar la ropa y los artículos para el aseo personal

- 46

DISEÑO...

�En caso de eventuales comidas (desayuno, merienda, etc.), se debe disponer de una cocina y salón habilitado para
tal fin, y bajo ningún concepto se debe comer, beber o fumar en las áreas de manufactura del producto.
Se debe colocar un número suficiente de lavamanos próximos a los lugares de trabajo. Como medida suplementaria se recomienda colocar en sitios visibles, mensajes en los que se indique al personal el lavado de manos,
con las instrucciones sobre la forma y frecuencia correcta de hacerlo.

4| IDONEIDAD, VESTIMENTA
4| 1 FORMACIÓN

E

HIGIENE

DEL

PERSONAL

DEL PERSONAL

El director responsable de un sistema de BPM debe asegurarse de que todo el personal esté implicado en su
seguimiento. Todos deben sentirse responsables y conscientes de la importancia de su participación en el sistema de
garantía sanitaria de los productos del establecimiento. Así pues, la empresa debe garantizar, como paso previo a la
implantación del sistema, la formación y motivación del personal. Dicha formación deberá incluir aspectos como
responsabilidad, buenas prácticas de manipuleo e higiene. Y se debe complementar con capacitaciones específicas
dirigidas al personal que está directamente dedicado a las actividades diarias de estacionamiento, molienda y
envasado, que está más familiarizado con la variabilidad y las limitaciones específicas de las operaciones. Su
inclusión promoverá un sentido de compromiso personal entre todos los que pondrán el sistema en ejecución.

Cap.4

El personal debe comprender y ser consciente que la seguridad de los alimentos depende, en parte, de la
manera en que ellos procedan, y que existen prácticas que pueden ocasionar problemas para la salud de los consumidores, lo cual se traduce en problemas económicos a su empresa. Asimismo, debe ser instruido de forma básica sobre lo que es el sistema de BPM y su filosofía, comprendiendo su cometido.
Los trabajadores deberán efectuar de forma higiénica sus tareas. Éstas deben figurar por escrito de la manera más simple y clara posible, y estar siempre a la vista de los trabajadores, cerca de su puesto de trabajo, de
modo que constituyan un recordatorio continuo de la importancia de su labor.
Cada empleado debe saber qué hacer, cómo hacerlo, por qué y a quién comunicar en caso de que algo supere
su capacidad de decisión o interpretación. Comprendiendo las razones por las que se le pide que trabaje de determinada manera, podrá hacer el esfuerzo para mejorar sus hábitos.

4| 2 PERSONAL

OPERATIVO

El supervisor responsable de planta, así como los responsables de las áreas de recepción, noques, cámaras,
molienda, envasado y transporte del producto, control de calidad, mantenimiento, seguridad, control de plagas,
manejo de efluentes y residuos, depósitos, etc. deben recibir una formación específica para tal fin, la cual deberá
ser permanente actualizada. Se debe disponer de personal operativo en un número adecuado y entrenado para
realizar las etapas de elaboración que se le han asignado.

4| 3 PERSONAL

NUEVO

En el caso que se incorpore personal que no forma parte del plantel habitual, sea permanente o transitorio,
se le debe impartir el entrenamiento adecuado, previo a realizar la tarea que se le ha asignado.

4| 4 VESTIMENTA

Y EQUIPAMIENTO

Se debe proveer al personal de casco, calzado, guantes y ropa de trabajo adecuada y limpia, para cada una
de las labores que realiza, así como equipamiento especial según el área y condiciones de trabajo: diablete y molinos (protectores auditivos), molinos (máscara), emboque y envasado (guantes), limpieza y desinfección (capa y
botas de goma). La vestimenta debe ser cómoda, segura, sin bolsillos y preferentemente de colores claros. Ésta se
mantendrá en perfectas condiciones de higiene en el punto de trabajo y se renovará cada vez que sea necesario.

IDONEIDAD... - 47

�Se recomienda no permitir el uso de objetos personales, que puedan contaminar el producto o perjudicar al
mismo operario (anillos, relojes, pulseras, lapiceras, llaves, colgantes, etc.), y utilizar guantes para manipular el
producto. El personal deberá limpiar, desinfectar y mantener en condiciones adecuadas los utensilios que entran
en contacto con el producto.

4| 5 HIGIENE

Y SALUD DEL PERSONAL

Se debe capacitar al personal sobre la manipulación higiénica del alimento, la higiene de la planta física,
los equipos y utensilios y su higiene personal, de manera tal que sepa adoptar las precauciones necesarias para
evitar la contaminación del mismo.
Se deben tomar las medidas necesarias para controlar el estado de salud del personal. Para ello, se lo someterá a los exámenes médicos correspondientes. No se debe permitir que ninguna persona afectada de una enfermedad infectocontagiosa o con heridas trabaje en las zonas de manipulación del producto en la que haya la probabilidad de contaminación por microorganismos indeseables, hasta su total curación clínica o desaparición de
su condición de portador. Entre los estados de salud que deberán comunicarse al supervisor, para que examine la
necesidad de someter a una persona a un examen médico y/o la posibilidad de excluirla de la manipulación del
producto, se pueden citar los siguientes: diarrea, ictericia, vómitos, fiebre, dolor de garganta con fiebre, lesiones
de la piel visiblemente infectadas, supuración de los ojos, oídos o nariz.
Los cortes y las heridas que no impidan continuar el trabajo deberán cubrirse con bandas adhesivas o vendajes impermeables.
Toda persona en la planta debe mantener una correcta higiene personal, llevar la vestimenta, calzado y
casco provisto por la empresa, así como los elementos de seguridad correspondientes a su área.
En las zonas de trabajo el personal no deberá comer, beber o fumar, así como toser o estornudar sobre el producto.

4| 6 SEGURIDAD

DEL PERSONAL

Se debe tener procedimientos para operar con autoelevadores, tractores, acoplados, soldaduras autógenas
o eléctricas, aire comprimido, piedra esmeril, escaleras portátiles, etc. En caso de accidentes, se debe disponer de
elementos de primeros auxilios, así como procedimientos y recomendaciones escritas, que pueden expresarse
mediante carteles suficientemente visibles para todo el personal.

4| 7 VISITANTES

Cap.4

Los visitantes de la planta deberán cumplir las mismas disposiciones del personal en cuanto a vestimenta,
aseo personal y elementos de seguridad. En caso de visitas guiadas periódicas, se debe establecer un circuito de
circulación que no entorpezca las tareas cotidianas de manufactura.

5| MANEJO

Y

CONTROL

DE

ENVASES

5| 1 RECEPCIÓN
En todos los casos, previo a la recepción de envases e insumos para envases se debe constatar que éstos
cuenten con los certificados o protocolos de aptitud, vigentes, otorgados por la autoridad competente.
Los envases e insumos deben entregarse protegidos con material apto que evite su contaminación.

5| 2 CARACTERÍSTICAS

DE LOS ENVASES

El diseño y los materiales de envasado deberán ofrecer una protección adecuada del producto, reducir al

- 48

ENVASES

�mínimo la contaminación, evitar daños y permitir un etiquetado apropiado. En el caso de envases laminados,
deben ser analizados periódicamente, con el fin de controlar la eventual carga de solventes y la migración de
compuestos químicos al producto final.

5| 3 MUESTREO

Y CONTROL

Se debe efectuar un control de las partidas en el momento de su recepción; las muestras se deben tomar
sobre la base de una norma estadística adecuada, definida y escrita. Se deben asentar los resultados con los datos
de cada partida, de manera de asegurar su trazabilidad.

5| 4 CONSERVACIÓN

DE ENVOLTORIOS

Se debe conservar los envases protegidos dentro de sus envoltorios, cercano a las máquinas de envasado,
hasta el momento de su utilización.

5| 5 ALMACENAJE

Cap.4

Se debe almacenar las partidas en un lugar apropiado, libre de humedad, humos, aromas extrañas y polvo,
sobre tarimas de madera u otro material adecuado de tal forma que se impida su daño y/o contaminación. Se
recomienda que estén organizados de manera tal que se las pueda administrar, según el criterio que indica el uso
de aquello que primero haya ingresado -first in - fisrt out (FIFO).

6| ALMACENAJE, TRANSPORTE

Y

DISTRIBUCIÓN

DE LA

YERBA MATE

ENVASADA

6| 1 ALMACENAJE
Los productos finales deberán ser almacenados y manipulados en condiciones que impidan su deterioro. Se debe
controlar la altura de las pilas o palets y evitarse que los elevadores de carga dañen el producto.
La rotación de las existencias deberá estar controlada para prevenir su deterioro, que podría representar un
peligro para la salud.
Los lotes reelaborados, defectuosos, rechazados, vencidos o sospechosos deben ser claramente identificados
y aislados en un área específica, con el fin de eliminarlos apropiadamente.

6| 2 TRANSPORTE
Los vehículos de transporte y equipamiento deben ser inspeccionados antes de su carga, para asegurarse de
que estén libres de contaminación y sean aptos para el transporte del producto.
Los vehículos deben ser cargados, ordenados, protegidos y descargados según procedimientos que impidan
causar daños o contaminación al producto.
Cuando se usan los mismos vehículos para cargar el producto y otros productos alimenticios o no (utilización dual), es preciso que existan procedimientos para restringir el tipo de cargas de productos no alimentarios, a los que no representen un riesgo para las subsiguientes cargas de alimentos, después de haber efectuado
una limpieza aceptable, o para las cargas de alimentos que se transporten junto con la yerba mate envasada. Se
recomienda exigir al transportista un certificado de limpieza y un registro del material previamente transportado antes de cargar el vehículo de utilización dual.

6| 3 DISTRIBUIDORES
Se debe desarrollar las normas o requisitos que deben cumplir los distribuidores con respecto a transporte,

ALMACENAJE - 49

�almacenaje y distribución del producto. Es preciso exigir a las empresas distribuidoras que adopten las medidas
higiénicas y ambientales del caso para proteger la carga, y que mantengan y conserven registros que puedan probar su cumplimiento, a fin de garantizar la inocuidad y calidad de la misma. Una manipulación inadecuada o un
ambiente no apropiado en esta etapa pueden derivar en problemas sanitarios o bien en que el producto deje de
ser apto para el consumo, aun cuando se hayan adoptado todas las medidas suficientes de control en fases anteriores del proceso de manufactura.

7| PRODUCTO ELABORADO
7| 1 IDENTIFICACIÓN

DEL LOTE

La identificación de los lotes es esencial para poder movilizar los productos y contribuye también a mantener una rotación eficaz de las existencias. Cada envase del producto deberá estar marcado permanente, de
manera que se identifique al elaborador y al lote.

7| 2 INFORMACIÓN

SOBRE EL PRODUCTO

Se debe formular una descripción completa del producto, según las normativas vigentes, que incluya información sobre su tipo, mezclas, estacionamiento, ingredientes, aditivos, etc. Esta información, entregada al público en el envase, debe ser exacta en todos sus aspectos.

7| 3 INFORMACIÓN

AL CONSUMIDOR

Todos los envases deberán llevar o ir acompañados de información suficiente para que el consumidor pueda
almacenar, manipular, preparar y utilizar el producto de manera inocua y correcta.

8| DIAGRAMA
8| 1 PLANO

DE

FLUJO. PUNTOS

DE

CONTROL.

DE LA PLANTA

Por medio de un plano catastral, se ubicará la planta a escala adecuada, se localizará los linderos, camino
principal y secundarios, estacionamiento, garajes, él o los depósitos de insumos, noques, cámaras de estacionamiento, él o los depósitos de yerba mate envasada, taller, carpintería, cisterna/s, el área de tratamiento de
residuos, transformadores eléctricos, los generadores de energía o vapor, espacios verdes, casa habitación, administración, etc. y toda otra dependencia no incluida en el listado.

Cap.4

Dentro del plano de planta se ubicará las diferentes áreas de manufactura, red de energía eléctrica, red de
agua potable y/o gas, así como los sistemas de protección contra incendios.
Este plano esquemático de la planta debería ayudar a identificar cualquier área donde pueda producirse una
contaminación dentro de las instalaciones. Su actualización deberá ser permanente en función de las ampliaciones y modificaciones efectuadas.

8| 2 DIAGRAMA

DE

FLUJO

El diagrama de flujo identificará cada uno de los pasos del producto desde su recepción en planta hasta su
despacho a los centros de distribución, con una secuencia de todas las operaciones de elaboración, que permita
identificar y controlar posibles peligros de contaminación. Las normas de recepción para la yerba mate canchada
en báscula, los requisitos y las demoras deben ser también incluidos en ese diagrama Deberán ser incorporados
todos los pormenores que se consideren de importancia, como disposición y característica de los equipos, silos,
molinos, envasadoras, paletizadoras, etc., rutas asignadas al personal y especificaciones físicas y químicas de la
yerba mate envasada final.

- 50

DIAGRAMA DE FLUJO

�Se debe analizar detenidamente cada paso del proceso en las sucesivas operaciones de clasificación, trituración, mezclas y envasado, y ampliar la información de suerte que incluya todos los datos pertinentes del proceso, pero procurando no sobrecargar el diagrama con observaciones de menor importancia (Ver Fig.2)

8| 3 PUNTOS

DE

CONTROL

Se debe aplicar medidas para identificar todas las fases de proceso que sean fundamentales para la
inocuidad del producto, aplicar procedimientos efectivos de control en esas fases, vigilar los procedimientos para
asegurar su eficacia constante y examinarlos periódicamente y siempre que cambien las operaciones.
La yerba mate canchada debe ser controlada de acuerdo a un sistema de recepción en base normas escritas
respecto de la calidad y el estado, distribuido previamente a los abastecedores.
La revisión debe ser rápida y precisa, previo a su descarga, por personal debidamente entrenado.

Cap.4

No se debe aceptar ninguna partida, si se constatara la presencia de otros vegetales, exceso de palos , hojas
quemadas o con elevado porcentaje de puntos negros, materiales extraños (insectos, tierra, piedras, trozos de metales, etc.) y sustancias tóxicas que no se puedan reducir a un nivel aceptable mediante una manufactura normal.

PUNTOS DE CONTROL - 51

�Se debe registrar los controles y ensayos realizados a cada partida de yerba mate canchada fresca o estacionada, con el objeto de disponer de parámetros que permitan evaluarla y conocer la variabilidad de la materia
prima que ingresa al proceso de manufactura. La extracción de las muestras debe efectuarse de conformidad con
un plan de muestreo.
Para evitar que los metales ferrosos y no ferrosos lleguen al diablete, es conveniente efectuar controles adecuados sobre el producto con sistemas magnético y neumático de separación.
Las especificaciones físicas, químicas, microbiológicas y organolépticas que debe cumplir cada lote de yerba
mate elaborada deben ser establecidas en forma escrita, así como la extracción de muestras de acuerdo con un
plan de muestreo y su análisis para comprobar el cumplimiento de las especificaciones.
Se debe efectuar verificaciones y calibraciones de todos los elementos de medición que intervengan en el
proceso y sus resultados deben estar documentados.
Se debe disponer de un sistema adecuado que permita la identificación y la trazabilidad de los lotes procesados.
Toda la documentación referida al proceso de estacionamiento y transformación debe ser convenientemente
archivada a los efectos de responder por la calidad de la yerba mate. Estos registros deben ser conservados
durante tres años, como mínimo.

9| DOCUMENTACIÓN
MATE ELABORADA
9| 1 DOCUMENTACIÓN

Cap.4

Y

REGISTRO

DE LAS

ACTIVIDADES

DE

PRODUCCIÓN

DE

YERBA

DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS SUGERIDOS

Directivas para la recepción de yerba mate canchada.
Directivas y plan de muestreo de lotes de yerba mate canchada en proceso de estacionamiento y
estacionada. Parámetros físicos, químicos, bacteriológicos y organolépticos.
Directivas para la molienda, envasado, almacenaje y despacho de los lotes de yerba mate elaborada.
Directivas para la definición de los productos elaborados, según el Código Alimentario Argentino y
estándares internos.
Directivas para la carga, transporte, descarga, almacenaje y distribución de la yerba mate elaborada.
Directivas para la eliminación de lotes rechazados, envases y material de desecho.
Directivas para el almacenaje de productos fitosanitarios, bases de palets, bobinas, materiales y
envases terminados.
Plan de monitoreo de plagas. Directivas para el empleo de productos fitosanitarios.
Plan de mantenimiento y control de equipos.
Plan de verificación y calibración de todos los elementos de medición que intervienen en la manufactura.
Plan de limpieza y desinfección de equipos y utensilios de manufactura.
Plan de muestreo del agua potable.
Directivas relativas a la salud e higiene del personal y servicios higiénico-sanitarios.
Plan de mantenimiento y limpieza de planta, predio y linderos.
Plan de conservación de caminos, accesos y áreas de servicio.
Plan de protección contra incendios.
Directivas de seguridad industrial (accidentes, trabajos, mantenimiento, incendios y circulación de vehículos).

9| 2 REGISTROS

SUGERIDOS

Registro de entrada y resultados de los controles realizados sobre la yerba mate canchada.
Registro de la toma de muestras de lotes de yerba mate canchada en proceso de estacionamiento natural y
acelerado. Resultados de los análisis de las muestras.

- 52

DOCUMENTACIÓN

�Registro de los resultados de la inspección visual de las áreas de molienda, zarandeo, carga de tolvas,
dosificación, mezclado, envasado, paletizado, almacenaje y despacho de los lotes de yerba mate elaborada.
Registro de la toma de muestras de lotes de yerba mate elaborado en proceso, almacenaje y distribuidores.
Registro de lotes rechazados, envases y material de desecho.
Registro de los resultados de la inspección visual de las áreas de almacenamiento de insumos varios.
Registro del monitoreo de plagas.
Ficha de mantenimiento y control de equipos.
Ficha de verificación y calibración de elementos de medición.
Registro de la inspección visual de limpieza y desinfección de equipos y utensilios de manufactura.
Registro del análisis de agua.
Ficha de sanitaria del personal.
Registro de la inspección visual de higiene del personal y servicios higiénico-sanitarios.
Registro del cumplimiento y aplicación del plan de mantenimiento y limpieza de planta, predio y linderos.
Registro del cumplimiento y aplicación del plan de conservación de caminos, accesos y áreas de servicio.
Registro del cumplimiento de cursos de capacitación y simulacros dentro del plan de protección contra incendios.
Registro del cumplimiento de cursos de capacitación en seguridad industrial.

Cap.4

Los registros estarán fechados y firmados por los responsables de las anotaciones, deberán conservarse
como mínimo durante tres años y serán de fácil utilización para el personal.

DOCUMENTACIÓN - 53

�10| ANEXO PLANILLAS
10| 1 PLANILLA

Cap.4

- 54

ANEXO

Y

VOCABULARIO

DE ENTRADA Y CONTROL DE YERBA MATE CANCHAD

�10| 2 PLANILLA

DE EVALUACIÓN DE YERBA MATE CANCHADA EN ESTACIONAMIENTO

Cap.4

ANEXO - 55

�10| 3 PLANILLA DESCRIPTIVA CON LA COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA
ENVASADA

Cap.4

- 56

ANEXO

YERBA MATE

MOLIDA Y

�10| 4 PLANILLA

DE MONITOREO DE PLAGAS (GORGOJO Y ROEDORES)

Cap.4

ANEXO - 57

�10| 5 VOCABULARIO

SEGÚN

NORMA IRAM 20515

"garrote": palo de yerba mate, retenido por una zaranda de malla de 8 mm x 70 mm.
"goma": fracción de yerba mate, originada en el canchado y en la molienda, que pasa a través de un tamiz de
297 ºm (malla 50).
"palo": fracción de yerba mate constituida por tallos, pecíolos y pedúnculos florales.
"polvo": fracción de yerba mate originada en el canchado y en la molienda que pasa por un tamiz de 420 ºm (malla 40).
"puntos negros": áreas de color negro o pardo presentes en la yerba mate canchada y en la hoja verde por
ardido o quemado.
"quemado": áreas de color pardo o negro presentes en la yerba mate canchada debido al excesivo calentamiento o a la combustión de aquélla, durante el proceso de secado.
"yerba mate elaborada": yerba mate canchada que ha sido sometida a los procesos de zarandeo, trituración y
molienda.
"yerba mate cruda": yerba mate con elevado contenido de humedad que sufrió un secado deficiente.
"yerba mate fresca": yerba mate canchada o yerba mate elaborada, ambas sin estacionamiento.
"yerba mate mofada": yerba mate con características organolépticas desagradables, afectada por el desarrollo de hongos debido al exceso de humedad.
"yerba mate tostada": yerba mate sometida a un tratamiento térmico de mayor intensidad durante el secado.

Cap.4

- 58

VOCABULARIO

�FUENTES

Y BIBLIOGRAFÍA CONSULTADAS

Acardi, H. H. (1997).Técnicas de plantación de Yerba Mate. 3° Curso de Capacitación en producción de Yerba
Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.39-44.
Delhe, R.(1997). Manejo de malezas. 3° Curso de Capacitación en producción de Yerba Mate. Resúmenes. EEA
Cerro Azul, Mnes. p.75-77.
Canadian Food Inspection Agency (1998). Good importing practices(GIP).Code of practice for use by
Canadian food importers. Canadá, 19p.
De Bernardi, L. A &amp; Prat Kricun, S. D. (junio 2001). Cadena Alimentaria de la Yerba Mate (Ilex paraguariensis).
Diagnóstico de la Región Yerbatera. SAGPyA-INTA, 77p. Pagina web: www.sagpya.mecon.gov.ar
FAO, SAGPyA &amp; Pcia. de Misiones (2000). Resúmenes técnicos seminario taller sobre “Curso de Capacitación
de Capacitadores en Calidad e Inocuidad de los Alimentos”, basado en BPM y HACCP.
28/08 al 1/09/2000 en Posadas, Misiones.
FAO(1997). Código Internacional Recomendado de Prácticas - Principios Generales de Higiene de los Alimentos.
CAC/RCP1-1969, Rev.3 1997.
Fennema, O. R. (1993) Química de los Alimentos. 2° Ed. Editorial Acribia S.A., Zaragoza, España. 1095p.
Fernández Díaz, C. (1997). Plagas de la Yerba Mate. 3° Curso de Capacitación en producción de Yerba Mate.
Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.109-124.
FDA(1995) Current good manufacturing practice in manufacturing, packing or holding human food.
21CFRPart 110, USDA. 20p.
Grupo de Trabajo Yerba Mate y Té. (1997). Manejo de la planta de Yerba Mate. 3° Curso de Capaci-tación
en producción de Yerba Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.57-60.
Grupo de Trabajo Yerba Mate y Té. (1997). Cubiertas verdes en yerbales. 3° Curso de Capacitación en producción de Yerba Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.81-87.
IRAM (1999). Esquema de Norma IRAM14201. Servicios de Alimentos. Buenas prácticas de higiene y de elaboración. Documento en estudio. 20p.
Jay, J. M. (1994). Microbiología moderna de los alimentos. 3° Ed. Editorial Acribia, Zaragoza, España, 804 p.
Kansig, R. G. (1997). Transformación primaria. 3° Curso de Capacitación en producción de Yerba Mate.
Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.133-143.
Kansig, R.; Novo, M. &amp; Schmalko, M. E. (1987) Isotermas de adsorción de hojas de Yerba Mate estacionada.
CIDeT. Plan Yerba Mate, Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, UNaM.
Kotik, B.E. (1997). Molinería de Yerba Mate. 3° Curso de Capacitación en producción de Yerba Mate.
Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. P.145-149.
Ohashi, D.V. (1998) Presencia del gorgojo del tabaco (Lasioderma serricorne Fabr.) en Yerba Mate canchada.
EEA Cerro Azul, Mnes. Circular N° 35. 8p.
Parra, P. A. (enero 2006) Análisis de Cadena Alimentaria de la Yerba Mate (Ilex paraguariensis Saint Hilaire).
Dirección web: http://www.alimentosargentinos.gov.ar/0- 3/infusion/yerba_mate/Yerba_mate_2006/Yerba_mate.htm

FUENTES Y BIBLIOGRAFÍA - 59

�Prat Kricun, S.D. &amp; Belingheri, L.D.(1997). Distancia y densidad de plantación. 3° Curso de Capacitación en
producción de Yerba Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.45-55.
Prat Kricun, S.D. (1997). Recuperación de yerbales degradados. 3° Curso de Capacitación en producción de
Yerba Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.129-132.
Rivera Flores, S.E. (1997). Sistemas de alarma para control del psílido. 3° Curso de Capacitación en producción de Yerba Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.125-128.
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos.
Dirección Nacional de Alimentos (octubre 2005) Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agroalimentario.
Tercera edición.
Sosa, D.A.(1997) Fertilización en el cultivo de la Yerba Mate. 3° Curso de Capacitación en producción de
Yerba Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. p.105-107.
Tonón, S. &amp; Marucci, R. (1995) Flora fúngica contaminante de la Yerba Mate estacionada. Presencia de hongos productores de aflatoxinas. La alimentación Latinoamericana (206)23-32.
Venialgo, C.A. (1997) Labranzas en el cultivo de la Yerba Mate. 3° Curso de Capacitación en producción de
Yerba Mate. Resúmenes. EEA Cerro Azul, Mnes. P.61-63.

- 60

FUENTES Y BIBLIOGRAFÍA

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          <name>Dublin Core</name>
          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>&lt;h3&gt;Libros y Documentos (1990 en adelante)&lt;/h3&gt;</text>
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                  <text>Aquí podrán encontrar libros, monografías, tesis e informes producidos desde 1990 hasta la actualidad.</text>
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      <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
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                <text>Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Buenos Aires (Argentina). Dirección Nacional de Alimentos</text>
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                <text>Guía para la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura en yerba mate</text>
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                <text>Feb 2006</text>
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                    <text>�BUENAS PRÁCTICAS DE
PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS
FRESCAS Y MÍNIMAMENTE
PROCESADAS

�PRESENTACIÓN

Las hortalizas frescas son una fuente óptima de fibras, vitaminas, minerales e hidratos de
carbono, y en esa condición forman parte esencial de una alimentación equilibrada.
Para que estas propiedades se manifiesten en plenitud cuando el producto llega a los
consumidores, es indispensable que todos los actores de la cadena realicen los pasos que les
corresponden. Esto involucra tanto a los productores primarios, los empacadores y los
procesadores, como a los transportistas y quienes los venden al público, vasto universo
constituido por millares de establecimientos rurales y suburbanos, vehículos, puntos de
concentración, plantas de procesamiento y bocas de expendio.
Los participantes de esta amplia y compleja cadena saben que cumplen un rol importante
para la alimentación de la población, pero nunca habían contado con una publicación que
brindara recomendaciones concretas para todos los que intervienen en ella.
Por eso entendemos que la presente Guía no solo suministra consejos útiles: también configura
un aporte a la comprensión mutua entre los integrantes de la cadena, cuyo compromiso
conjunto es lo que mejor asegura un resultado final exitoso para todos.

Ing. Agr. Miguel Santiago Campos
Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos

3

�ÍNDICE
LA CADENA DE LAS HORTALIZAS FRESCAS Y MÍNIMAMENTE PROCESADAS

7

PRINCIPIOS GENERALES

9

CULTIVO Y COSECHA

10

Elección del sitio de producción

10

¿Se pueden utilizar abonos de cualquier tipo?

10

¿Cómo elegir las semillas?

11

¿Qué agua se debe utilizar para el riego?

11

¿Qué hacer cuando hay presencia de plagas o enfermedades?

12

¿Cómo deben ser las instalaciones y mejoras en el campo?

13

Herramientas y Equipos

14

¿Existe algún cuidado específico con los operarios?

14

RECOMENDACIONES PARA LA COSECHA

16

RECEPCIÓN, ACONDICIONAMIENTO Y EMPAQUE DE HORTALIZAS FRESCAS

18

Recepción del producto

18

¿Cómo preservar la calidad de mis productos?

18

Establecimientos e Instalaciones

19

En general, tenga en cuenta que...

20

Un buen diseño significa que...

20

Pero, un buen diseño no basta...

21

¿Qué sucede cuando la instalación es precaria?

21

¿Cómo se combaten las infestaciones?

21

Manejo de los desechos

22

LAVADO, CORTADO Y EMPAQUE DE HORTALIZAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS
Consideraciones generales

23
23

TRANSPORTE DE HORTALIZAS FRESCAS Y MÍNIMAMENTE PROCESADAS

25

DOCUMENTACIÓN Y REGISTRO

27

RECOMENDACIONES PARA LOS PUNTOS DE VENTA

28

Punto de venta mayorista

28

Punto de venta minorista

28

5

�CASOS DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA:

6

32

Lechuga

32

Tomate

38

Papa

40

Brócoli

44

Mezcla de hortalizas

47

ANEXO I - LEGISLACIÓN

51

GLOSARIO

53

BIBLIOGRAFÍA

55

�LA CADENA DE LAS HORTALIZAS FRESCAS
Y MÍNIMAMENTE PROCESADAS

Las recomendaciones que irá encontrando a lo largo de esta guía se refieren a todo el proceso productivo de las
hortalizas frescas y de las mínimamente procesadas. Comprenden los aspectos higiénico-sanitarios que deben
considerarse durante la conducción y cosecha de los cultivos, así como a lo largo de los procesos que agregan valor
a los productos hasta llegar a los consumidores con un alimento seguro y apto.
Las cadenas de producción pueden esquematizarse de la siguiente manera:

HORTALIZAS
FRESCAS

HORTALIZAS
MÍNIMAMENTE PROCESADAS

CULTIVO

CULTIVO

COSECHA

COSECHA
A

A
RECEPCIÓN

RECEPCIÓN

A

A
PREENFRIADO

ACONDICIONAMIENTO
A

7

SELECCIÓN

EMPAQUE
A
PUNTO DE VENTA

LIMPIEZA/LAVADO
DESINFECCIÓN
PELADO/CORTADO
TRATAMIENTOS ESPECIALES
ESCURRIDO
ENVASADO

REFRIGERADO
A
PUNTO DE VENTA
A

ALMACENAMIENTO

�En la esquematización de la cadena de hortalizas mínimamente procesadas, se consideró el mayor número de procesos
posibles. Esta cadena completa podría aplicarse, por ejemplo a la papa, pelada, cortada y envasada, en cuyo caso se ven
involucradas todas las operaciones.
En cambio si tomamos como ejemplo el tomate no se realizan las etapas correspondientes
al pelado y tratamientos especiales.
Por lo tanto es necesario aclarar que para cada tipo de hortaliza y para cada proceso, se
aplica una cadena diferente que contiene todas o algunas de estas etapas.
Cada uno de los eslabones o etapas, involucra una función definida que es desarrollada por
diferentes actores, entre los que se pueden mencionar a los productores primarios, los
empacadores, los procesadores o los puntos de venta.
Las unidades productivas en nuestro país, son mayoritariamente familiares o PyMEs, y muestran una evolución tecnológica
en los últimos 10 años, que desencadenó un aumento de la productividad del sector.
El desarrollo tecnológico es un esfuerzo que debe ser acompañado por una adecuada capacitación, tanto para los
productores como para la mano de obra, con el fin de preservar la calidad del producto una vez cosechado, y hasta su
llegada al consumidor final.
Por otra parte, es muy ventajoso que los productores se asocien para la producción, comercialización y realización de
mejoras comunes. Esto es lo que hicieron los productores de hortalizas orgánicas radicados en las afueras de la ciudad de
La Plata, quienes se asociaron para la comercialización de sus productos con marca en supermercados, mejorando sus
oportunidades de negocios.
En la etapa de Comercialización, se trata de acortar la cadena para lograr una mejora en la eficiencia de las funciones
y mayor organización del sistema.
8

Para organizar la comercialización de hortalizas es fundamental saber interpretar las necesidades del mercado. Por
ejemplo, cuando apareció la necesidad de los supermercados de tener un producto más resistente y mayor vida útil en las
góndolas, surgió la variedad del “tomate larga vida”.
En éste caso la información se concentra y dirige desde los puntos de venta hacia la producción primaria.
En el caso de las hortalizas mínimamente procesadas, la información acerca de las necesidades de los consumidores es
analizada rápidamente por cada uno de los integrantes de la cadena. Así es que la oferta de estos productos es cada vez
más variada.
Una de las exigencias más comunes de los consumidores es la de comprar alimentos sanos, fáciles de preparar y
seguros.
Una respuesta acertada de nuestra parte a esta necesidad genérica, es la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura
(BPM).

�PRINCIPIOS GENERALES

Vamos a iniciar las recomendaciones de esta guía enumerando los 8 principios básicos que aseguran la inocuidad de los
alimentos, basados en los de la FDA.
Principio N°1: Resulta fundamental prevenir la contaminación de hortalizas. Todas las acciones para combatir
la contaminación una vez que se produjo, pueden resultar riesgosas para el consumidor.
Principio N°2: Se debe reducir al mínimo el riesgo microbiano en hortalizas, usando buenas prácticas agrícolas
que no aumenten otros riesgos de contaminación del alimento o del medio ambiente.
Principio N°3: Es necesario tener cuidado con todo lo que entra en contacto con las hortalizas frescas, porque
puede transformarse en una fuente de contaminación. El mayor peligro lo representan las heces de seres humanos y
animales.
Principio N°4: Debe asegurarse la calidad y procedencia del agua que entra en contacto con las hortalizas.
Principio N°5: Se debe evitar el uso de estiércol y residuos orgánicos y cloacales sin adecuado tratamiento previo,
para reducir el riesgo de contaminación.
Principio N°6: La higiene y prácticas sanitarias de los operarios involucrados en el ciclo de producción
tienen un papel esencial respecto de la reducción de la posibilidad de contaminación microbiana de hortalizas.
Principio N°7: Es importante respetar las reglamentaciones vigentes en los distintos niveles: municipales,
provinciales y nacionales.
Principio N°8: Es fundamental establecer un sistema de registro de las operaciones en todas las etapas del
proceso que permitan el seguimiento y reconocimiento del producto, para efectuar la trazabilidad del mismo en los
canales de distribución, como también contar con un programa de capacitación para todos los niveles de
trabajadores. Para que un programa de inocuidad alimentaria tenga éxito debe contar con personal preparado, y
debe tener un sistema de monitoreo y mantenimiento que asegure que todo funcione correctamente y se conozca
en cualquier momento el origen de la mercadería.

9

�CULTIVO Y COSECHA

Elección del sitio de producción
Para la elección adecuada del lugar de producción es importante evaluar la historia previa del sitio de cultivo y el uso
previo y actual de las zonas adyacentes para identificar posibles peligros de contaminación del mismo. Considerar que las
hortalizas frescas no deben ser cultivadas en áreas donde la presencia de elementos o sustancias potencialmente
nocivas, puedan provocar contaminaciones que resulten riesgosas para la salud humana.
Las contaminaciones a las que nos referimos son, por ejemplo:
las aguas fecales,
los lodos fecales,
los metales pesados,
los pesticidas u otros químicos,
las heces de animales,
las malezas tóxicas,
los residuos derivados del trabajo con ganado,
las contaminaciones aéreas.
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Es conveniente que los animales domésticos de la quinta no circulen o permanezcan en el terreno durante el cultivo, las
deyecciones podrían contaminar el producto. Por este motivo, no es conveniente cultivar en lugares con excesiva
presencia de aves u otros animales silvestres, de lo contrario se puede implementar un método eficaz para ahuyentarlos
del predio y zonas linderas.
Puede emplear animales para preparar el terreno para la siembra o plantación, siempre que exista la ausencia de plantas
y siempre que el tiempo hasta la cosecha sea suficiente para reducir los efectos de una posible contaminación.
Se recomienda que el suelo para el cultivo tenga las mejores condiciones físicas y químicas, y un drenaje adecuado para
evitar el establecimiento de microclimas muy húmedos que promuevan el ataque de microorganismos patógenos, y la
aparición de daños en los cultivos
¿Se pueden utilizar abonos de cualquier tipo?
El uso de abonos debe manejarse con mucha precaución y cuidado.
Por ejemplo, si usted utiliza abonos orgánicos como enmienda, incluyendo los originados a partir de lodos orgánicos y
residuos orgánicos urbanos, debe tener en cuenta el cuidado de preparar adecuadamente este compost, antes de
incorporarlos al suelo. No tomarse el tiempo para la realización apropiada de este procedimiento contaminará el
producto o el medio que lo rodea con microorganismos patógenos y con metales pesados.
De todos modos, y teniendo en cuenta cualquier método que se decida utilizar, debe garantizarse que todo el material
sea tratado bajo estas condiciones.
Es importante que el lugar donde se realice el compostado se encuentre alejado de la zona de cultivo a punto de
cosechar, y de las plantas de acondicionamiento y empaque. Incluso, también debe considerarse la instalación de barreras
físicas para evitar el contacto (desde las pilas a través de los implementos agrícolas y las personas) con las hortalizas, y
que el agua contaminada se dirija hacia las napas.
Se debe tener en cuenta que estas enmiendas no se aplican durante los ciclos de cultivo.

�También, se puede decidir usar fertilizantes inorgánicos o químicos, autorizados por un Organismo Competente
como el SENASA, y aplicarlos en las dosis adecuadas. Porque aplicados en mayores dosis, en muy altas frecuencias o
fuera de época podrían dejar residuos tóxicos sobre el producto que perjudiquen la salud de quienes lo consuman. Por
otra parte, podrían permanecer en el suelo o el ambiente y dañar los cultivos posteriores o el ambiente, (por ejemplo:
contaminación de napas).
Los fertilizantes deben almacenarse en un sitio seco, limpio y protegido, sin que exista riesgo de contaminar fuentes de agua.
En lo posible no deben almacenarse junto a productos fitosanitarios. Los productos líquidos siempre deben almacenarse
debajo de los sólidos.
¿Cómo elegir las semillas?
El material de propagación (semillas, plantines u otros) es una fuente de difusión de distintas plagas, por eso el material debe
estar claramente identificado según lo establece la Ley Nacional de Creaciones Fitogenéticas Nº 20.247.
En caso de que exista utilizar material certificado.
Usar en lo posible variedades resistentes a las plagas y enfermedades más importantes, esta elección permitirá reducir
el uso de fitosanitarios.
Cuando se conservan semillas de un año para otro es necesario recordar mantenerlas en las condiciones apropiadas que
cada especie requiere, (humedad, temperatura, envase), para preservar su poder de germinación y mantenerlas protegidas
del ataque de organismos dañinos.
Si se utilizan semillas para la producción de brotes (soja, alfalfa, etcétera), es necesario prestar suma atención a la calidad
del agua y las condiciones de germinación. El agua debe ser segura y las condiciones no deben permitir el desarrollo de
microorganismos potencialmente dañinos. La importancia de estos cuidados reside en que este producto no recibe
ningún tratamiento posterior que asegure su inocuidad.
¿Qué agua se debe utilizar para el riego?
Si el agua no es adecuada, se transforma en un agente contaminante, transmitiendo microorganismos nocivos para la
salud causantes de enfermedades como el cólera o la hepatitis.
Si bien no es necesario utilizar agua potabilizada de la red, sí es importante que se trate de “agua segura”, que cumpla
con los siguientes requisitos:
Ausencia de microorganismos patógenos,
y ausencia de sustancias peligrosas, como ser metales pesados, arsénico, cianuro, etc.
Por esto, es conveniente que usted prevea la realización de análisis fisico-químicos y microbiológicos periódicos para
verificar la calidad del agua.
La frecuencia y tipo de estos análisis se establece, teniendo en cuenta los siguientes factores:
Resultados de los análisis iniciales.
Origen del agua (río, perforación, lluvia, etc.)
Características y mantenimiento de los lugares de almacenamiento (tanques cubiertos o descubiertos, de
material o de tierra, tajamares, etc.).
Los sistemas de pozos cerrados, subterráneos o tapados y debidamente construidos, son menos propensos a la
contaminación superficial, por lo que puede ser apropiado someterlos a pruebas anuales durante la época de riego.
La calidad del agua procedente de fuentes superficiales tiende a fluctuar debido a cambios ambientales, (Ej. presencia de
escorrentías) y quizás convenga analizar dichas fuentes con mayor frecuencia.
Para el caso de fuentes de agua de riesgo (tajamares, lagos, ríos) o para brindar total seguridad, se sugiere la instalación
en las bombas de un aparato “clorinador” que dosifique el cloro en el agua y elimine así, el riesgo de contaminación. La
instalación del dispositivo es sencilla y de bajo costo, si se usa el cloro gaseoso.

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�Se sugiere al regar los cultivos, utilizar el método que implique menos riesgos de
contaminación. El contacto directo de la parte a cosechar con el agua es riesgoso.
Los mayores cuidados deben tomarse cuando se acerca el tiempo de la cosecha,
puesto que manipular un alimento húmedo o mojado, resulta poco higiénico.
Se recomienda realizar mantenimientos periódicos a bombas, motores y
equipamiento para riego.

También debe tenerse especial
cuidado con el agua para
consumo humano. Recordar
que solo se podrá utilizar agua
potable para ese fin.
.
Se debe controlar la calidad de
esta agua a través de análisis
periódicos

Muchas veces, se precisa almacenar agua. En ese caso, debe tenerse en cuenta que
el diseño de los tanques, su construcción y mantenimiento en condiciones higiénicas
es esencial para prevenir contaminaciones. Mantener los tanques de agua higienizados (por ejemplo una limpieza
trimestral) es elemental para implementar buenas prácticas.
No olvide además,que en caso de dudas puede realizar una consulta técnica en su zona de producción (INTA, Provincia,Universidades).
Estas recomendaciones son válidas tanto para agua de riego como
para los demás usos agrícolas del agua, como los de aplicación de
productos químicos, refrescado de productos cosechados o
protección contra heladas.
¿Qué hacer cuando hay presencia de plagas o enfermedades?
Las hortalizas son atacadas por insectos, hongos, bacterias y malezas durante el cultivo y la postcosecha.
El control de las plagas debe realizarse:
Llevando a cabo tratamientos preventivos adecuados como rotación de cultivos, uso de variedades resistentes, etc.
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Utilizando medidas de control en el uso de productos fitosanitarios en caso de haber agotado las posibilidades
de tratamiento preventivos.
Los productos deben estar aprobados por el organismo competente y recomendados para el cultivo específico.
Para el uso oportuno de productos fitosanitarios es importante que usted tenga claro cuál es el mercado de destino del
producto que se cultiva. En función de ello, debe considerar los productos fitosanitarios permitidos y los niveles residuales
máximos admisibles (de tolerancia) para los distintos mercados.
Para la aplicación de productos fitosanitarios se requerirá la utilización de equipos de seguridad para el personal y la
supervisión de personas plenamente capacitadas en cuanto a los peligros que pueden presentarse para la salud humana,
incluyendo la posibilidad de que en el producto a cosechar permanezcan residuos tóxicos de plaguicidas.
Se recomienda tener presente siempre el Principio N°1 que enunciamos al comienzo de este manual:

“Es preferible prevenir la contaminación de hortalizas. Todas las
acciones para combatir la contaminación una vez que se produjo,
pueden resultar riesgosas para el consumidor.”

Es importante que el personal que manipula estos productos, esté debidamente capacitado, utilice
los elementos de seguridad (guantes, máscara filtrante u anteojos, delantal u overoll impermeables
y botas) y tenga pleno conocimiento de su manejo, aplicación y de los peligros implícitos.
Como por ejemplo que durante la preparación y aplicación de los productos fitosanitarios no se
podrá beber, comer o fumar.

�Por lo tanto, se deben utilizar productos permitidos y registrados por el organismo competente, respetándose
estrictamente las dosis, el momento de aplicación, los períodos entre aplicaciones, los períodos entre la última
aplicación y la cosecha, y las restricciones de uso.
Es imprescindible antes de preparar y aplicar los productos fitosanitarios leer atentamente las recomendaciones de los
marbetes/etiquetas. Para ello será necesario que conserve los productos en el envase original y con sus etiquetas/
marbetes en buenas condiciones.

Recuerde preparar y aplicar los productos respetando
estrictamente las indicaciones de los marbetes/etiquetas.

Es recomendable mantener registradas las aplicaciones de fitosanitarios que recibe cada lote indicando fecha, tratamiento,
producto y dosis. Esta información es útil para analizar los lotes en cosechas futuras y para los casos en que se presenten
dudas en lo referido al manejo del producto a campo.
¿Qué se debe hacer con los envases vacíos de fitosanitarios?
Los envases de los productos fitosanitarios no pueden ser utilizados para otras actividades en lugar de baldes de aljibes
o para acarreo de agua, leche, tachos de basura, etcétera. Deben ser lavados mediante la técnica del “triple lavado”, en
el área designada a tal efecto, y perforados para inutilizarlos. Lo ideal es retornarlos a los centros de acopio para que se
encarguen de su eliminación.
Puntos a observar que indican condiciones favorables para el desarrollo de plagas:
¿Previene la contaminación derivada de los desechos?
¿Existe mucha agua acumulada, estancada?
¿Existe un orden en el depósito de los utensilios, equipos y materiales?
Es preciso no descartar observaciones frecuentes de los sitios de cultivo, empaque
y almacenamiento con el objeto de verificar la ausencia de plagas.
¿Cómo deben ser las instalaciones y mejoras en el campo?
Debe tener en cuenta, que aun cuando su trabajo consista en el cultivo y la cosecha, es necesario contar con sitios donde
guardar herramientas, fertilizantes, semillas y otros insumos.
Es importante que dichas instalaciones:
se ubiquen en lugares donde no exista amenaza de convertirse en factor de contaminación de los alimentos.
Esto es, evitar un medio ambiente contaminado, actividades industriales cercanas, la posibilidad de inundación o
infestación por plagas, o dificultades para el retiro eficaz de los desechos.
sean de construcción sólida y estén diseñadas de forma tal que no favorezcan el anidamiento y la proliferación de plagas.
permitan un mantenimiento, limpieza y desinfección adecuada.
posean algún tipo de separación entre diferentes sectores que aseguren la existencia de lugares reservados
para las operaciones susceptibles de contaminar los alimentos (Ej. reparo del parque de maquinaria,
almacenamiento de envases, acopio de alimentos para ganado, productos fitosanitarios, etc.)

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�Los depósitos donde se almacenen los productos fitosanitarios deberán estar bien ventilados e iluminados con luz
natural y artificial. Estos deben almacenarse en edpósitos bajo llave, lejos del alcance de los niños, de personas no
capacitadas, animales domésticosy semillas. Por otro lado deberán estar aislados del lugar donde se manipula y almacena
el producto cosechado y las herramientas para la cosecha.
La razón es que de este modo se evite la posibilidad de producir un accidente o una contaminación.

Recuerde que no debe compartirse el depósito con oficinas, baños,
vestuarios, comedores, etc.

Herramientas y Equipos
Los equipos y herramientas utilizados para las tareas de cultivo y cosecha pueden ser también fuente de contaminaciones,
por lo que se recomienda la limpieza y desinfección de los mismos entre tareas y lotes.
Se debería poner especial cuidado en la limpieza y desinfección de los equipos de aplicación de agroquímicos para
evitar la contaminación del agua de las acequias, y además para que no se produzcan mezclas entre los distintos productos
químicos que queden en los tanques de los equipos.
Se recomienda calcular adecuadamente el volumen a aplicar, de existir un sobrante aplicarlo sobre el cultivo que se está
tratando. No debe verterse el sobrante directamente sobre el suelo o cursos de agua.
Lavar cuidadosamente los equipos después de cada aplicación para evitar corrosiones de los materiales de construcción
e impedir mezclas con productos de una nueva aplicación.
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Para ello, debe existir un lugar específico para la limpieza de los equipos y utensilios utilizados en la aplicación de
agroquímicos. El lugar debe ser preferentemente con piso de cemento, muro de contención (tipo cordón de vereda) y
con desagüe a una cámara de decantación antes de ir a las acequias o el suelo. En el caso de los uniformes o delantales
es muy importante que sean lavados en una pileta en el mismo sitio y no en piletas comunes al resto de las actividades.

¿Existe algún cuidado específico con los operarios?
Quienes trabajan en contacto con alimentos para consumo humano, deben mantener
ciertas condiciones de higiene personal, aunque su tarea se desarrolle en forma simple,
por lo que debe tener conocimiento de su función y responsabilidad en cuanto a la
protección de alimentos respecto de la contaminación y el deterioro.
Para garantizar la higiene del personal es importante que se cuente con instalaciones
apropiadas para ese fin. Si los sanitarios están demasiado lejos, es fundamental disponer de
baños o retretes con cisternas transportables en lugares estratégicos del área de cultivo
para evitar contaminaciones.
Los sanitarios inadecuados o precarios son una de las principales fuentes de contaminación y contagio. Se deberá
disponer de un inodoro, abundante agua potable, jabón sanitizante y toallas descartables, para la higienización de los
operarios después de usar los baños.
Las instalaciones sanitarias deben limpiarse dos o tres veces por día.

�Los operarios deben tener las comodidades básicas, que aseguren y
garanticen la inocuidad de la zona de cultivo, cosecha y
postcosecha

Es muy importante capacitar a los operarios para que reconozcan la importancia de informar al supervisor si tienen
alguna enfermedad que pueda contaminar.

La aparición de síntomas como diarreas y tos, o lesiones de la piel,
pueden implicar la presencia de alguna enfermedad contagiosa.

Cuando se encuentre frente a esta situación, la persona afectada no debe estar en contacto
directo con el alimento, y se debe procurar que sea atendida para un tratamiento médico.
Antes de permitir su regreso a la tarea se tiene que constatar el restablecimiento de su
estado de salud.

15

�RECOMENDACIONES PARA LA COSECHA

Deben planificarse las tareas e insumos de cosecha con suficiente anticipación y organizar el personal para que trabaje
en forma eficiente y sin pérdidas de tiempo.
Durante la cosecha se debe:
constatar que se hayan respetado estrictamente los tiempos de carencia de los fitosanitarios utilizados, sobre todo
aquellos aplicados cercanos a la cosecha.
mantener el orden en el lugar de cosecha, pues colabora con la higiene, eficiencia y rapidez en el desarrollo de las tareas.
cosechar en el estado de madurez apropiado para cada producto, con el método de separación acorde a la especie
de que se trate (tirar, cortar, retorcer, descalzar, etc.). Tomar una muestra del producto, con el grado de madurez,
tamaño y color, aceptables para ser cosechados y dejarla como referencia a los jefes de cuadrilla. Dé indicaciones
claras antes de comenzar el trabajo, y compruebe que el personal ha comprendido las mismas.
evitar realizar la tarea en horas de alta temperatura, cuando todavía hay rocío, luego de una lluvia o con alta humedad ambiental.
recoger del suelo sólo aquellos productos que desarrollan directamente sobre el mismo o subterráneamente (ejemplo:
cebolla, ajo, batata, zanahoria, etc.).
bajo ningún concepto, dejar tirados en el campo restos de cosecha o las frutas y hortalizas que se caen o permanecen
en el suelo o planta por cualquier causa, pues éstas se pudrirán y contaminarán el lugar manteniendo elevado el nivel de
desarrollo microbiano. Se juntarán y eliminarán en la forma apropiada, (quemado, enterrado, etc.).
en lo posible hay que tratar de cosechar los productos con la menor cantidad de tierra y barro.
16

en el caso que se apilen, no llenar totalmente los recipientes, a fin de no deteriorar el producto.
durante el llenado de los recipientes en el campo, es aconsejable mantenerlos cubiertos o a la sombra, para evitar la
acción del sol.
trasladar rápidamente el producto desde el campo al establecimiento de empaque o procesado.
En lo que se refiere al personal:
La cosecha requiere el uso intensivo de mano de obra por lo que los riesgos de contaminación se incrementan. Se
deberá entonces tener especial atención en:
el aseo y el cuidado personal (ej. uñas cortas y bien mantenidas, pelo atado). Son muy importantes en esta etapa.
las personas que cosechan deben lavarse las manos antes de iniciar la cosecha y luego de tocar materiales contaminantes.
mientras se cosecha no se podrá fumar, comer o mascar chicle.
deben llevar ropa apropiada para la tarea.
no se podrá utilizar ningún elemento de uso personal que pueda ser contaminante: aros, anillos, pulseras, cremas, etc.
Respecto de los equipos, herramientas y accesorios utilizados durante la cosecha se debe:
mantenerlos en buenas condiciones, como por ejemplo: el afilado de las tijeras, alicates, etc.
limpiarlos y desinfectarlos periódicamente durante las tareas de cosecha.

�En cuanto a las vías de acceso le recomendamos que tome la siguientes medidas:
nivelar y mantener limpios y transitables los caminos internos.
circular a baja velocidad.
emplear sistemas de suspensión adecuados en los vehículos.
disminuir la presión de los neumáticos.
instruir al personal encargado sobre estos cuidados.
En lo que se refiere a los envases para la cosecha de cualquier hortaliza que se considere, estos deben ser:
de materiales aptos para estar en contacto con alimentos.
de diseño apropiado al trabajo y al peso del producto a contener.
de fácil limpieza y desinfección.

Los envases se deben desechar o limpiar y desinfectar cada vez que los use en la
cosecha. Se recomienda recubrir el interior de los recipientes para amortiguar la
presión del producto contra las paredes del mismo. 1
Si por las condiciones de producción usted empaca el producto tal como llegará al
consumidor, sólo debe utilizar envases limpios y desinfectados. Con esta medida
evitará contaminaciones del producto y riesgos para el consumidor.

1

No llenar más de lo adecuado los envases, a fin de evitar el deterioro del producto.

17

�EM

RECEPCIÓN, ACONDICIONAMIENTO Y
EMPAQUE DE HORTALIZAS FRESCAS

Recepción del producto
Es fundamental verificar la calidad y el estado general de los productos, al ingresar al lugar de empaque o procesamiento.

No se debe aceptar ningún producto del campo si contiene
parásitos, hongos, bacterias, químicos u otras sustancias tóxicas.

Ante sospechas, no estará de más realizar análisis microbiológicos y de residuos para asegurarse de que no estén
contaminados.
Es recomendable mantener el flujo del producto constante y en cantidad adecuada en los lugares de almacenamiento.
Para esto, es importante que siga las siguientes recomendaciones:
cargar y descargar de los recipientes (cosecheros, descarga de bines), con especial cuidado en cualquiera de las
etapas, informando debidamente y controlando al personal que hace la tarea.
mantener el producto a la sombra, bajo un tinglado o cubierto adecuadamente, en el caso de que no sea
empacado de inmediato.
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proteger el producto de la desecación, en especial hortalizas de hoja y fruto, sobre todo en épocas de calor.
Algunas medidas a tomar pueden ser “medias sombras”, umbráculos, rociar los productos con agua, recubrirlos
con arpilleras húmedas, acortar el tiempo entre cosecha y transporte al galpón, etc. En el caso que el producto
no vaya a ser refrigerado es preferible la práctica de cubrirlos con arpilleras húmedas y bien escurridas. Esto se
debe a que si el producto permanece a temperatura ambiente, la acumulación de agua proveniente del rociado,
facilitaría el desarrollo de microorganismos.
evitar encharcamientos.
¿Cómo preservar la calidad de mis productos?
La etapa de postcosecha se inicia en el momento en que el producto se extrae de la planta o de la tierra.
Preservar la calidad, sanidad, higiene e inocuidad del producto para el futuro consumidor, es también parte de su tarea
como productor, sea que se trate de productos que se procesan en un establecimiento de empaque (tomates), los más
sencillos (papa, etc.), o los del tipo que requieren una selección al momento de la cosecha y se empacan directamente en
el campo (lechuga).
La conducta del personal vinculado a las tareas de recepción, acondicionamiento y empaque, es muy importante para
mantener la calidad del producto.
.
Recuerde que estas personas están en contacto directo con el producto, por lo que deberán cuidar su aseo personal,
mantener conducta adecuada (como por ejemplo, no comer ni fumar dentro del galpón de empaque).Aquellos operarios
que presenten síntomas de enfermedades deben ser separados de estas tareas hasta que su salud se reestrablezca.
Aquellos que presenten heridas en sus manos deberán cubrirlas correctamente con bandas adhesivas.
Son válidas así también las consideraciones efectuadas para el personal de cosecha (ver página 16).
Cada producto, como usted sabe, puede ser sometido a tratamientos diversos, como por ejemplo: limpieza, desinfección,
protección, embellecimiento, selección y empaque.

�Inmediatamente después de la cosecha, para lograr mantener la calidad y mayor vida útil de las hortalizas, es necesario
bajar la temperatura de campo, previo a su almacenamiento, transporte refrigerado y procesamiento.
El objetivo del pre-enfriado es disminuir la actividad respiratoria de las hortalizas y el desarrollo de los microorganismos,
responsables del deterioro del producto.
Los métodos de pre-enfriado son muy diversos entre los que se consideran:
Por aire frío: en cámara o por aire forzado
Por agua fría: Hidro cooling
Por contacto con hielo
Por vacío: Vaccum cooling
El sistema de pre-enfriado a utilizar dependerá del producto al que se lo quiera aplicar.
Establecimientos e Instalaciones
Si usted recuerda lo que se ha señalado anteriormente, comprobará que siguen vigentes las mismas recomendaciones
que se sugieren en el capítulo anterior.
Una de las primeras recomendaciones se relaciona con las vías de acceso y los sectores exteriores de las instalaciones.
Los establecimientos, tinglados o lugares destinados al acondicionamiento y empaque de hortalizas se emplazarán en
zonas que:
estén libres de contaminaciones ambientales producidas por actividades industriales o de otra índole,
que resulten peligrosas para la higiene del producto y la salud del consumidor,
no tengan peligro de inundaciones
no estén expuestas a infestaciones de plagas (roedores u otros animales peligrosos por transmitir
enfermedades),
permitan eliminar apropiadamente las aguas de limpieza y tratamiento del producto, edificio, instalaciones
y equipo.
estén separadas de áreas en las que habitan animales.
Por otra parte, es importante que usted sepa que las dimensiones apropiadas de las instalaciones, deben establecerse
teniendo en cuenta el volumen de producto a procesar, el tamaño del equipo, la capacidad de almacenamiento y la
cantidad de personal que se desplaza en su interior.
El diseño y disposición de los distintos sectores tiene que ser especialmente cuidado, de tal manera que se evite la
contaminación cruzada por aire y el traslado de mercadería de una zona limpia a través de un sector sucio, así como la
circulación de personal de una zona sucia a una limpia.
No se debe permitir la entrada de animales domésticos (perros/gatos).
Se debe contar además con un área de descanso para el personal (tinglado, alero, galería, etcétera)
Las instalaciones para almacenaje deben estar proyectadas y construidas de forma que:
permitan un mantenimiento y una limpieza adecuados
eviten el acceso y el anidamiento de plagas
permitan proteger con eficacia los alimentos de la contaminación

19

�reduzcan al mínimo el deterioro de los vegetales (por ejemplo: mediante el control de la temperatura y la
humedad).
el sitio elegido para el almacenamiento sea adecuado, lo que significa que esté en un lugar alto, fresco, limpio de
malezas y libre de posibles inundaciones.
Se recomienda la construcción de sanitarios de estructura sólida, que cuenten con los servicios necesarios para la
higiene del personal, como ser agua fría y caliente, jabón y toallas de papel descartables. Se recomienda que los sanitarios
estén conectados por pasillos sanitarios con las zonas de manipuleo de los productos en los que se disponga de piletas
para el lavado de manos y mangueras para la limpieza de las botas. Es importante que no exista acceso directo desde los
sanitarios a las zonas de manipulación del producto y que la puerta de acceso a los mismos cierren solas.

Otra recomendación para la calidad de sus productos: no deben
almacenarse alimentos junto con elementos que afecten la
duración, calidad o sabor de los mismos (por ejemplo pescado,
fertilizantes, gasolina, aceites lubricantes, etc.).

En general, tenga en cuenta que...
Las instalaciones que se utilicen para realizar los primeros procesamientos a las hortalizas, deben tener algunas
características, entre ellas le recomendamos que:
tanto el techo, el piso, las paredes, puertas y las ventanas estén construidos con materiales impermeables, no
porosos, no tóxicos, de fácil lavado y desinfección.
20

el piso sea de un material resistente al tránsito, antideslizante y con una pendiente adecuada que facilite el
desagüe.
las ventanas estén provistas de elementos de protección contra insectos, y que estas protecciones puedan ser
removibles para su limpieza.
estén provistas de una correcta ventilación, (con varias bocas y con filtros adecuados y fácilmente limpiables),
para que no haya peligro de que los productos se contaminen con gotas de agua de condensación, con polvo o
mohos. En algunos casos, es importante tener un modo de regular la temperatura del ambiente.
es importante diseñar, construir, mantener e higienizar cualquier estructura ubicada por encima de la zona de
manipulación de las hortalizas de modo tal que no caigan contaminantes de allí a los productos en elaboración.
tengan suficiente iluminación, natural o artificial, de tal modo que se puedan llevar a cabo las operaciones en
forma adecuada. Por otra parte, la calidad de la luz utilizada no debe alterar la visualización del color natural de
los productos. En los lugares donde se manipula alimentos, las fuentes de luz artificial deben estar protegidas de
roturas accidentales.
Un buen diseño significa que...
El equipo (maquinarias, equipos de riego), el instrumental (tijeras, cuchillos, navajas, herramientas, etcétera), y los recipientes
reutilizables (envases de cosecha, etcétera), que vayan a estar en contacto con los alimentos, se proyectarán y fabricarán
teniendo en cuenta la facilidad de limpieza, desinfección y mantenimiento adecuados para evitar la contaminación de los
alimentos.
Es recomendable tener en cuenta en el diseño del equipo que el flujo establecido desde el arribo de la materia prima
hasta el producto terminado, responda a un criterio lógico, para que un producto higienizado no pase por un sector
contaminado.

�Pero, un buen diseño no basta...
Además hay que establecer claramente las pautas para mantener el orden y realizar una adecuada limpieza y desinfección
del lugar, instalaciones, equipo y utensilios, diariamente.
Algunas recomendaciones a este respecto consisten en:
limpiar y desinfectar las instalaciones de recepción, acondicionamiento, empaque y almacenamiento, las maquinarias
de cosecha y procesamiento, y las plataformas y recipientes para transportar los productos, al finalizar el
trabajo.
antes de comenzar las tareas realizar un repaso que asegure el mantenimiento de la higiene ante la posibilidad
de que los equipos e instalaciones quedan sucios, aunque sea hasta el día siguiente. Esto facilita el desarrollo de
los microorganismos y atrae plagas.
Para realizar las operaciones de limpieza y desinfección se recomienda tener en cuenta el siguiente procedimiento:
·

Lavado con cepillo o hidrolavado

·

Enjuague

·

Secado

·

Desinfección con agua clorada
(200 ppm de cloro, es decir 2 tapas de lavandina comercial por balde de 5 litros)

·

Enjuague
Secado
21

Una vez finalizadas estas tareas debe mantenerse la situación de higiene lograda y evitar contaminaciones por contacto
con materiales sucios.
Las operaciones de limpieza y desinfección del local y superficies se deberán realizar diariamente con productos permitidos.
¿Qué sucede cuando la instalación es precaria?
Cuando las instalaciones por ejemplo, se utilizan para varias finalidades tales como reparo del parque de maquinaria,
almacenamiento de envases, acopio de alimentos para animales, almacén de semillas, etcétera, es fundamental que usted
esté atento a separar mediante compartimentos, lugares reservados u otros medios eficaces, las operaciones susceptibles
de contaminar los alimentos.
Para lograr un buen control sanitario debe tratar de minimizar o eliminar el uso de instalaciones multipropósito inadecuadas.
La separación de los diferentes sectores puede ser realizada con ingenio.Por un lado, es conveniente prever un lugar
específico destinado al almacenamiento de los materiales de empaque y otro a los productos químicos que se utilizan
durante el acondicionamiento (detergentes, fungicidas, aditivos, etcétera).
Si la instalación que usted posee es un tinglado, le recomendamos que proteja los laterales con lonas o un material plástico,
sujeto en su parte superior e inferior, para evitar la contaminación del producto con tierra cuando sopla el viento.
¿Cómo se combaten las infestaciones?
Usted debe estar muy atento a este punto, porque las infestaciones de plagas deben combatirse de manera inmediata.
Por otra parte, no se apresure, puesto que cualquier tratamiento con productos químicos, físicos o biológicos tiene que
realizarse sin que represente una amenaza para la inocuidad o la aptitud de los alimentos.
Los productos químicos utilizados deberán ser los aprobados por los organismos competentes.

�Para reducir al mínimo los problemas presentados por las plagas se recomienda tomar las siguientes precauciones:
Establecer un sistema de lucha contra plagas para reducir el riesgo de contaminaciones por roedores y otros
animales. Existen empresas dedicadas específicamente a esto y pueden hacerlo por usted.
Mantener el lugar en buen estado, libre de desechos, desperdicios o basura, mantener el césped cortado, limpiar
diariamente eliminar lugares donde puedan anidar roedores o acumularse insectos y mantener las superficies
bien escurridas.
Asegurar la existencia de un monitoreo y mantenimiento periódico de las instalaciones
Bloquear el acceso de pestes a las instalaciones cerradas.
Manejo de los desechos
En lo que se refiere a un buen manejo de los desechos se recomienda que
éstos sean sacados del establecimiento a un lugar destinado para estos fines
y convenientemente aislado de manera de evitar la contaminación del alimento,
del agua potable, de los materiales de empaque o del equipo.
Se recomienda sacar los residuos y basura en recipientes estancos, y que los
mismos estén convenientemente distribuidos en las zonas de manipulación.

22

�LAVADO, CORTADO Y EMPAQUE DE
HORTALIZAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS

Condiciones generales
El edificio tendrá que contar con espacio adecuado donde todas las superficies sean de fácil limpieza y desinfección así
como las aberturas.
Las condiciones de iluminación y ventilación deben ser las adecuadas para las
tareas a desarrollar y con una evidente identificación de las zonas donde se
llevan a cabo las distintas actividades con el objetivo de evitar contaminaciones
cruzadas.

Las operaciones de limpieza y
desinfección deben ser
realizadas diariamente.

Es recomendable que las viviendas y oficinas estén ubicadas en zonas independientes de la planta de proceso, y al igual
que los baños y vestuarios, se podrían conectar con la zona de proceso por pasillos sanitarios .
Para asegurar la eficiencia de las operaciones de limpieza de las hortalizas a ser procesadas el agua para los procesos
tendrá que ser agua segura. En cuanto al agua para consumo deberá ser potable.
Es conveniente realizar análisis periódicos del agua. En lo que se refiere a la frecuencia de los análisis le recomendamos
que lo consulte con el organismo encargado de la habilitación de los establecimientos.
Los efluentes provenientes de las operaciones de procesado se deberían manejar de forma tal que se eviten las
contaminaciones por reflujo o ingreso a la planta. Se deberá además tener en cuenta el nivel de contaminantes del agua
de desecho para que ésta no se convierta en fuente de contaminación de la zona de descarga.
El diseño de los equipos y utensilios deberá ser el adecuado para que permita una correcta limpieza y desinfección. El
material más recomendado es el acero inoxidable para uso alimenticio.
Es recomendable realizar tareas de limpieza y desinfección de los equipos y utensilios diariamente.
Es importante considerar que los equipos y utensilios sean utilizados con el fin para el cual fueron construidos.
El personal encargado del área de producción tendrá que evitar la contaminación tanto directa como indirecta del
producto, entendiéndose por contaminación directa las enfermedades que pueda transmitir al consumidor a través del
producto y todas las contaminaciones derivadas de la falta de higiene personal. Por lo tanto, se sugiere principalmente el
lavado de manos cada vez que se incorpore a la línea de proceso.
Es importante también cuidar la vestimenta del personal. Deben trabajar con uniforme, guantes (debidamente higienizados),
red para el cabello y barbijos para la nariz y boca.
Si el área de trabajo es mantenida bajo control de temperatura (4°C) se debe
asegurar que el personal cuente con la indumentaria de abrigo necesaria, y que
realicen ejercicios de precalentamiento antes de comenzar el turno. Esto evita
lesiones y accidentes.
Para evitar la contaminación indirecta, se sugiere no utilizar accesorios personales
que puedan caer sobre el producto durante el procesado.

23

�No se debe permitir la entrada y libre circulación de personas ajenas al proceso.
En lo que se refiere a las instalaciones, se recomienda la separación física entre la zona semi-limpia donde se realiza el
proceso de selección y cortado, de la zona limpia de picado y lavado, centrifugado y secado y embalaje.
Para evitar el reflujo de aire de las zonas semi limpias se deben colocar filtros de aire en las bocas de entrada.
Es conveniente mantener sólo una puerta de entrada y salida funcionando, y
las restantes sólo en caso de emergencia.
Otro punto importante a tener cuenta en las plantas de procesado es el
orden general y la eliminación de los desechos para prevenir el ingreso y
anidamiento de plagas.
Consulte con el organismo que habilita plantas en su zona.

24

�TRANSPORTE DE HORTALIZAS FRESCAS
Y MÍNIMAMENTE PROCESADAS
El transporte de la hortaliza fresca necesita una serie de consideraciones para garantizar su inocuidad.
Esta etapa de la cadena, junto con la de producción primaria, son de alto riesgo de contaminación. Principalmente
cuando se utilizan transportes no especializados para dicha función.
En primer lugar, una vez que la mercadería ha sido embalada para su despacho, no debe atravesar zonas sucias de
lavado o descarga del producto del campo. De este modo se evita la llamada “contaminación cruzada”.
Esta misma consideración se debe tener en cuenta para la planta procesadora de hortalizas mínimamente procesadas,
una vez que éstas han sido envasadas.
La carga y descarga de los productos en el vehículo de transporte es una actividad que también requiere cuidados.
Los productos deberán cargarse y descargarse de manera que estén protegidos de todo daño, del agua y de la
contaminación. Las tareas de carga y descarga es importante que se realicen fuera de los lugares donde se manipula el
producto.
El estibado y trincado se deberá realizar en forma correcta de manera de permitir una adecuada circulación de aire y
evitar el movimiento de los envases durante el transporte. Los productos deben disponerse en contenedores que
minimicen el daño mecánico. Para esto puede utilizarse la carga paletizada. El uso del pallet, además de minimizar el
daño del producto, es extremadamente eficiente y de bajo costo en la movilización de la mercadería.
Cuando se usan camiones con equipos de refrigeración, los productos deberán cargarse pre-enfriados.
En algunas circunstancias, los productos hortícolas son transportados o almacenados en cargas mixtas. En estos casos
deben tenerse en cuenta las compatibilidades en lo que se refiere a las temperaturas, producción y sensibilidad a
determinadas sustancias, producción y absorción de olores y la humedad del ambiente.
Para períodos de tránsito o almacenamiento de un día o más se deberían tener en cuenta los siguientes grupos de
compatibilidad para evitar la carga de productos que puedan perjudicarse entre sí.

Grupos

Hortalizas compatibles

Temperatura

Humedad
ambiente

Observaciones

A

Alcaucil, apio, berro, brócoli,
coliflor, endibia, escarola,
espárrago, espinaca, lechuga,
perejil, repollo, zanahoria.

0ºC - 2ºC

95 - 100%

Muchos de estos
productos producen
etileno

B

Ajo y cebolla

0ºC - 2ºC

65 - 75%

Se dañan por la
humedad

C

Berenjena, zapallito,
papa, pepino, pimiento

10ºC

85 - 90%

Sensibles al etileno
y al daño por
enfriamiento

D

Palta, zapallito, tomate

13ºC - 15ºC

85 - 90%

Producen etileno
y son sensibles
al daño por
enfriamiento

Fuente: Mercado Central de Buenos Aires

25

�En el caso que las hortalizas mínimamente procesadas sean envasadas con algún material que actúe como barrera a los
gases y vapor de agua, no será necesario cuidar la humedad, ni el contenido de gas etileno en el recinto durante el
transporte, lo que sí se deberá controlar igualmente es la temperatura.
Los vehículos deberán estar habilitados para el transporte de sustancias alimenticias y ser utilizados sólo con el fin para
el que están dispuestos.
Deberán mantenerse limpios, desinfectados y secos. El tratamiento de limpieza se deberá efectuar luego de
cada viaje utilizando agua limpia y segura, y agentes químicos de limpieza autorizados por el organismo
competente.
Aunque sea obvio, es importante asegurarse que no accedan en ningún
momento roedores insectos u otras plagas a los vehículos. Deben realizarse
inspecciones para verificar el buen mantenimiento e higiene.
Los vehículos de transporte deberán estacionarse y/o guardarse en lugares aislados de la zona donde se manipulan los
productos. Se debe evitar la contaminación por combustión.
La duración del viaje debe ser lo más corta posible y durante el mismo deben reducirse al mínimo las sacudidas y
movimientos.
Se recomienda el transporte en vehículos cerrados o refrigerados, cuando el producto lo requiera, para impedir el
deterioro del mismo. Todo el esfuerzo y cuidado del productor puede verse desmerecido si se transporta el producto
en camiones abiertos.
Durante el transporte deben respetarse las mismas temperaturas que durante el almacenamiento.
26

Es conveniente ventilar adecuadamente la carga con aire externo cuando se usen camiones sin refrigeración, con la
finalidad de evitar la acumulación de calor, humedad y etileno.
Durante el traslado, también se debe evitar la contaminación de productos por los gases de combustión del vehículo que
realiza el transporte.
Para controlar la elevación de la temperatura se deberán realizar chequeos regulares de los equipos de refrigeración
y termostatos. Es conveniente el uso de termógrafos para registrar las variaciones de temperatura experimentadas por
la carga en el período de traslado.

�DOCUMENTACIÓN Y REGISTRO

Se debe documentar todas las tareas que hacen a los distintos procesos. A tal fin se crearán instructivos
(especificaciones y manejos de equipos, procedimientos de aplicación de productos químicos, etc.) y registros de
datos (monitoreo de la concentración del nivel microbiológico y químico en el agua, etc.)
Se debe asegurar que el personal esté instruido sobre los procedimientos llevados a cabo en cualquier etapa del
proceso productivo.
El sistema de documentación y registro deberá funcionar de manera tal que permita que se conozcan los datos
acerca de la producción primaria, la cosecha y el empaque de cada lote de producto.
Deberán redactarse los documentos y registros con sumo cuidado de modo que:

Se ordene en forma sencilla y lo haga fácil de comprender y consultar
Siempre se conozca la última versión
Sea imperativo y enumere los pasos o etapas sucesivas
Se redacte con un lenguaje accesible, claro y preciso de acuerdo a los destinatarios
Estén disponibles para todos los que intervienen en el proceso productivo
Posean suficiente espacio para volcar los datos

Se deberán registrar datos correspondientes a la mercadería que llega como la cantidad, estado general del producto,
índices de madurez, etc.
Tanto durante la conducción de los cultivos como durante las operaciones
de postcosecha es muy importante el registro de los sucesos que
acompañan al lote comercializado. De esta manera se contribuye a evitar
y disminuir los riesgos de contaminación y consecuentes brotes de
enfermedades.
Los datos más importantes a registrar son: procedencia, fecha de cosecha, identificación
del lote, forma de procesamiento y responsable del producto durante cada etapa.
Donde corresponda, estarán disponibles planos, procedimientos y diagramas de flujo.

27

�RECOMENDACIONES PARA LOS PUNTOS DE VENTA

Punto de venta mayorista
Una vez que la mercadería llega a los puntos de venta mayorista, debe ser descargada en forma cuidadosa evitando
golpear los envases. Los medios que se pueden utilizar para reducir el manipuleo de los productos son, por ejemplo,
montacargas, cintas transportadoras, carretas, etc. Luego de la descarga, debe evitarse colocar los productos a granel sin
envasar directamente sobre el piso.
Para que todas las operaciones de descarga y estiba se desarrollen satisfactoriamente, se recomienda capacitar y supervisar
al personal. El entrenamiento, en los temas referidos a la seguridad alimentaria, se debe extender a todo el personal que
esté en contacto con las hortalizas.
La supervisión debe asegurar el buen estado sanitario del personal que está en contacto con estos productos.
En el establecimiento, se debe evitar la acción directa del sol y la lluvia. La mercadería que llega refrigerada, debe
mantenerse en cámaras frigoríficas para no romper la cadena de frío.
Los locales, depósitos, cámaras frigoríficas y áreas circundantes localizados en el mercado mayorista, deben mantenerse
higienizados, utilizando para las operaciones de limpieza, agua segura y agentes químicos de limpieza autorizados.
Se recomienda el establecimiento de un plan de control, para evitar el contacto con animales domésticos o la acción de
plagas como roedores o insectos.
Punto de venta minorista
28

Recepción
Si los productos se reciben a granel, se debe controlar su calidad (si se cumple con lo comprometido): peso, madurez,
calibre, aspecto y sabor. Las verduras de hojas se controlan en función de su frescura, color y humedad.
Para conservar la calidad y frescura de los productos se aconseja un tipo de envase de plástico o cajones de madera
descartables. Se debe verificar que los contenedores de los productos en su recepción, no estén rotos, sucios o
excesivamente mojados.
Es conveniente fechar los productos una vez que se reciben para una mejor rotación de los mismos. Lo ideal es que el
producto salga con fecha de la planta de empaque e indicando, productor, procedencia, número de lote y peso.
Esto es indispensable para la identificación en caso de encontrarse residuos o contaminaciones.
Para el caso de productos envasados se deben controlar los parámetros establecidos por el Código Alimentario
Argentino y las normas de Mercosur.Asimismo, deben considerarse los términos contractuales entre vendedor y comprador.
Se debe controlar el color, calibre y tamaño de los productos. Si el producto debe mantenerse refrigerado, se controlarán
las temperaturas de recepción y mantenimiento.
Para el caso de champiñones, se controlará la blancura y tamaño. En el caso de las bandejas de choclo se controlará la
uniformidad de los granos
Se verificará la presentación del producto y su envase en lo referido a los siguientes aspectos:
Controlar que las bandejas sean del tamaño adecuado al producto que contienen. En el caso que sean
demasiado pequeñas podrían provocar daños al producto, por compresión.
Controlar que la etiqueta colocada en el frente no tape la vista del producto.
Los productos envasados pueden haber sufrido modificaciones en sus atmósferas:

�Envasados al vacío: Se debe controlar además del rotulado, la integridad del envase (que determinará la
persistencia de vacío), la temperatura de recepción, almacenamiento y exhibición. A veces pueden provocase
cambios en el color debido a la falta de oxígeno.
Atmósfera modificada: El material de empaque de las bolsas debe ser impermeable para que no permita el
libre intercambio de gases con el exterior. La proporción de gases en el interior debe ser tal que inhiba la
respiración y envejecimiento del producto. En cambio los productos envasados sin modificación de su atmósfera,
deben envasarse en materiales que permitan el intercambio de gases y posibilite que los vegetales sigan respirando
para su mejor conservación.
Manejo de la mercadería en cámara y trastienda
Durante la estadía de la mercadería tanto en la cámara como en la trastienda, se deben considerar las siguientes
recomendaciones:
Colocar los productos en tarimas y nunca apoyados directamente sobre el piso. La separación entre tarimas y
entre éstas y las paredes, que resulta más adecuada es de 5 cm como mínimo.
La mercadería se debe acomodar sin que la estiba supere la altura de los forzadores de aire.Y observando que
el exceso de peso no dañe el producto en las camadas inferiores.
La rotación de los productos se debe hacer de acuerdo con el estado de madurez, fecha de entrada y fecha de
vencimiento en caso que estuviera presente.
La maduración y envejecimiento de las hortalizas, se pueden controlar, manteniendo la temperatura, humedad,
circulación de aire, luz y producción de etileno, en niveles adecuados para cada producto.
Es importante controlar periódicamente la temperatura y mantener las
puertas de las cámaras cerradas, para evitar las pérdidas de frío. De esta
manera y junto con el control de la humedad y la circulación de aire se
puede mantener la frescura de los productos.

Es fundamental no
romper la cadena de frío.

Las verduras requieren una alta proporción de humedad. Por lo tanto, se recomienda no colocar mercadería a la salida
de los conductos de circulación de aire o de los forzadores ya que acelera la velocidad de deshidratación de los
productos
En el caso de verduras de hojas se recomienda antes de colocarlas en los salones de venta, revitalizarlas por medio de
la inmersión de las mismas en agua caliente (60°C), durante 3 a 5 minutos y luego darles un baño rápido con agua fría.
Este procedimiento permite la apertura de los poros y una mejora en la captación de agua. Luego se debe escurrir y
colocar en la cámara, aquí es donde los poros se cierran manteniendo la humedad interna necesaria para el producto.
También se puede recuperar la humedad perdida por medio de la aspersión con agua sobre los productos o colocarlos
en exhibidores con aire saturado de humedad. Se debe tener en cuenta que si el producto nunca fue refrigerado, esta
práctica puede tener como resultado efectos nocivos y favorecer el desarrollo de microorganismos.
Tanto la cámara como el lugar de trastienda deben ser higienizados y ordenados diariamente, de manera tal que los
productos a reponer en primer término estén más accesibles. Utilizar el sistema FIFO (primero entrado, primero salido),
para la rotación de los productos.
En la trastienda se lleva a cabo el recorte de los productos para retirar las partes deterioradas. El mismo prolonga la vida
del producto y estimula su venta debido a que este tendrá una apariencia más atractiva.
Los cuchillos que se utilizan para el recorte se deben mantener limpios y sanitizados y su selección se hace de acuerdo
al producto a recortar.
Para realizar el recorte de las verduras de hojas se toma cuidadosamente el producto y se sacan, manualmente, las hojas
dañadas, deterioradas o descoloridas. Se recortan las hojas necesarias para darle una buena apariencia al producto. Para
permitir la absorción del agua se corta una lonja muy delgada de la parte inferior del tallo. Luego el producto ya
recortado se coloca en el envase apropiado.

29

�Manejo de la mercadería en la góndola
Para colocar los productos en la góndola se deben tener cuidado de que las hortalizas no se golpeen. Se recomienda
colocarlas a mano para un mejor manejo. No volcar directamente los productos desde los contenedores porque esto
favorecerá su deterioro. Es importante dar una sensación de abundancia pero no sobrepasar el limite de tres filas
encimadas. Para el efecto de abundancia se pueden usar falsos fondos.
Cuando el producto esta amontonado y sobrecargado, el consumidor compra con las manos en lugar de los ojos y esto
genera mas perdida de producto, (por manoseo excesivo). No permitir que la góndola quede “medio llena”, sucia o con
productos deteriorados. Por lo menos unas 6 a 10 veces por día se debe revisar para acomodar y limpiar.
Recuerde que las frutas y verduras son la segunda categoría en compra por impulso – El 87% de estos productos se
compran por impulso!
Es preferible realizar las exhibiciones en góndola en forma vertical, colocando los distintos productos en columnas. La
rotación continua es esencial para que las hortalizas que queden al alcance del cliente sean las más maduras. Esta
rotación permite a su vez detectar y desechar los productos en mal estado. Para realizar esta labor se debe tener en
cuenta el estado y tiempo de maduración de cada hortaliza.
Considerando que la mayoría de los clientes escogen los productos que se encuentran en la parte de adelante o en el
centro del mostrador, se recomienda reponer desde los costados hacia adentro. El primer procedimiento de rotación
comienza por retirar los productos sobrantes y reponer con producto frescos.
Para el manejo de las exhibiciones se debe tener en cuenta la rotación del producto y su temporada, debiéndose
siempre considerar el precio de los mismos. Es importante también determinar la temperatura óptima de cada producto.
Otros factores que se deben contemplar en el armado del salón, son:
La combinación de colores.
30

La asociación de productos por familia.
La separación de las hortalizas de las frutas.
La separación de los productos muy perfumados, como las cebollas, los que pueden transmitir su olor a otros
productos cercanos.
El cuidado de la higiene que es fundamental dado que el consumidor está comprando productos que en su
mayoría no llevan cocción. Si el ambiente esta sucio y desarreglado aleja a los compradores.
El estudio de la circulación de los consumidores. Analizando como ingresan al área de ventas, dónde paran y
como salen, donde hay embotellamientos, etc. Todo esto permite mejorar la disposición de las góndolas.
La iluminación adecuada
Precios de los productos bien visibles.
La información que se puede brindar a los clientes acerca de las características de cada producto.
Manejo en los sitios de venta
En los sitios de venta se pueden llevar a cabo degustaciones y promociones. Deberá contarse con una cantidad suficiente
de repositores, en función de las ofertas y degustaciones que se realicen.
Las exhibiciones importantes no deben ocultar la vista de otras productos. Siempre es preferible desarrollar los productos
no tradicionales, debido a que proveen habitualmente una mejor imagen.
La cartelería debe colocarse de manera bien visible.

�Las exhibiciones deben ser masivas, no presentar cortes de stock ni huecos en las góndolas, debiéndose colocar todas
las variedades disponibles a la venta.
Es conveniente colocar los productos clave en lugares estratégicos, para hacer circular al cliente por la sección y tentarlo
con ofertas de mayor valor agregado.
Se debe realizar un buen control de plagas, roedores e insectos en toda la extensión del predio.
En cuanto a la higiene se deben seguir las siguientes recomendaciones:

Limpiar y sanitizar las áreas de recepción, preparación, almacenamiento y ventas,
varias veces por día dependiendo del movimiento de cada área.
Barrer el piso cada vez que sea necesario.
Limpiar y sanitizar los exhibidores, cámaras, etc., antes de colocar la mercadería
nueva.
Mantener los elementos de limpieza y desinfección separados de la mercadería y
material de empaque, en un lugar específico.
Cuidar la higiene del personal, en lo referido al lavado frecuente de manos, antes de
comenzar a trabajar, luego de manipular los desechos y luego del uso de los sanitarios.
Estos además deberán mantener las uñas cortas y el cabello recogido. Estas mismas
recomendaciones se aplican a las promotoras encargadas de la realización de las
promociones en los sitios de venta.
31

�DE

CASOS DE APLICACIÓN
DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

A continuación se presentarán cinco casos en los que se observan aplicadas las buenas prácticas de manufactura, en
todas las etapas de la cadena agroalimentaria de las hortalizas frescas o mínimamente procesadas.
Debido a la gran variedad de hortalizas y sus diferencias en cuanto a formas y resistencias naturales al manipuleo, se
decidió la presentación de casos a modo de ejemplo.
Si bien algunas recomendaciones dadas por ejemplo para la lechuga, no se adaptan a todas las verduras de hoja la
intención es que se tenga una visión general de los cuidados que se deben tener durante las distintas etapas de la
cadena, los cuales serán modificados, teniendo en cuenta las características de la hortaliza que se esté tratando y de
las condiciones en las que se lleven a cabo cada una de las etapas de la cadena.
Más allá de los detalles de los casos observe los criterios utilizados.

CASOS DE APLICACIÓN DE BPM PARA LECHUGA

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Hortaliza

Lechuga Capuchina
mínimamente procesada

Características del
caso

Una empresa que procesa lechuga está ubicada en el Parque Industrial de Mar del
Plata, posee campos propios a 10 KM. de allí donde cultivan en forma extensiva, lechuga
capuchina, tipo Imperial. El cultivo y la cosecha son controlados en lo referente a
selección varietal , aporte de abonos y fertilizantes, uso racional de agroquímicos, etc.

Cosecha

La cosecha se realiza en forma manual, y es destructiva, ya que se cosecha la planta
entera, en estado vegetativo.
Se cosechan una vez que la “cabeza” formada por las hojas está firme . Se cortan las
plantas a nivel del suelo, con cuchillo en buenas condiciones y limpio y se eliminan
las hojas externas que están sueltas, cuidando de no quitar todas las hojas de protección.
Los envases utilizados para la cosecha son bines plásticos, que cargan alrededor de
200 Kg de lechuga, dependiendo de la relación peso/tamaño de las plantas. Una vez
cosechada la lechuga es pre-enfriada al vacío, con un equipo de Vacuum cooler,
bajando de esta manera el calor de campo, hasta los 2ºC aproximadamente. Para ello
se humedecen las lechugas con agua potable y se las somete a una presión negativa
por unos pocos minutos.

Transporte a planta

La lechuga ya enfriada a 2ºC, es cargada y transportada en camiones refrigerados
hasta la planta de procesamiento.
Es importante que la disposición de los bines dentro de la caja del camión permita
una adecuada circulación de aire para que el frío sea parejo. Una temperatura
muy baja puede provocar daños severos por frío e incluso congelamiento, y
temperaturas elevadas, aceleran el proceso de senescencia del producto.

�Recepción

En la recepción se tienen en cuenta los siguientes aspectos:
a. Control de la temperatura del transporte y del producto. (Si el producto
es transportado largas distancias es conveniente que el transporte lleve un
termógrafo que registre temperaturas como control)
b. Control de la higiene del transporte y los recipientes
c. Control de la calidad del producto:
Color, olor, sabor, que debe ser el característico para la lechuga.
Textura
Tamaño, peso, volumen: adecuado al uso que se le va a dar. En el caso de
destinarla para la preparación de ensaladas el tamaño influye en el
rendimiento y también en la calidad del producto final.
Hojas de envoltura: deben ser sanas
Presencia de enfermedades, insectos y/o daños causados por los mismos: el
porcentaje de daño afectará el rendimiento y la calidad del producto final.
Presencia de daños por congelado o quemado por frío.

Almacenamiento

El almacenamiento de la lechuga previo al procesado se realiza en cámaras
refrigeradas, a temperaturas entre 0 y 2°C y con humedad relativa de 95 a 100%.
Como la lechuga produce etileno y la humedad requerida es muy elevada, se debe
evitar la mezcla con otras hortalizas como el ajo, la cebolla, la berenjena, el zapallito,
la papa, el pepino o el pimiento, entre otros, porque puede provocar el deterioro de
los mismos.

Acondicionamiento

La lechuga que va a ser procesada se acondiciona según sea su destino:
El acondicionamiento incluye:
a) Pelado: se quitan las hojas más externas que están deterioradas por el roce y
contacto con el envase y entre plantas.
b) Cortado del cabo y/o corazón: se quitan las zonas duras, no comestibles. En caso
que se envase hoja entera se deben separar las hojas.
c) Cortado: en caso que se destine al corte, el mismo se realiza con utensilios
adecuados o máquinas especialmente diseñadas para el corte de hortalizas
d) Lavado: el mismo se realiza con agua potable, con el agregado de algún producto
desinfectante, de circulación continua, nunca estancada. Se controla el pH, la
concentración de producto desinfectante y la temperatura.
e) Secado: el secado se realiza utilizando máquinas especialmente diseñadas para el
secado de hoja entera. Se tiene en cuenta la textura del vegetal que se va a secar,
para no dañarlo en este proceso
La planta de procesamiento cuenta con una área donde se acondiciona la materia
prima, que se encuentra separada de las áreas de lavado, secado y empaque
para evitar la contaminación cruzada.
Se destaca el riguroso control de las condiciones higiénico sanitarias tanto de
la maquinaria y de todo el material de procesamiento como del personal para la
obtención de un producto de calidad.

33

�f) Empaque: En el envasado de la lechuga entran en juego diversos aspectos, que
están relacionados entre sí:
El nivel de procesamiento.
La vida útil requerida.
La temperatura de almacenamiento y comercialización.
Tipo de envase, bandejas, bolsas, otros.
El material de envase y el tratamiento que se utilice (atmósfera modificada o al
vacío).
Almacenamiento
de producto
terminado

Para el almacenaje del producto terminado se cuenta con un sector exclusivo, que
posee las condiciones adecuadas de higiene y temperatura.
Se controla continuamente la temperatura de la cámara de almacenaje, la que
depende de los requerimientos del o los producto/s que se almacenen en ella.
Para este caso, las temperaturas adecuadas son de 0 a 2°C con humedad relativa del
95 al 100%.
Cuando el envase del producto no permite el intercambio gaseoso con el medio de
almacenamiento, no se justifica el control de la humedad.
El orden en la disposición del o los producto/s, es conservado para evitar
deterioros del envase y del producto y facilitar la salida de los mismos, según su
fecha de vencimiento. Durante el almacenamiento, se evita la presencia de materias
primas u otros productos que puedan causar contaminaciones cruzadas.

34
Transporte

El transporte del producto terminado se realiza en condiciones de refrigeración
a temperaturas comprendidas entre 0 y 2°C, y humedades relativas del 95 al 100%.
También en este caso, cuando el envase del producto no permite el intercambio
gaseoso con el medio ambiente del transporte, no se justifica el control de la humedad.

Exposición en el
punto de venta

En el punto de venta, se respetan las indicaciones dadas en esta guía, en el capítulo
“Recomendaciones para el punto de venta”

�Hortaliza

Lechuga Criolla
Fresca

Características del
caso

Este cultivo de lechuga criolla se desarrolla en el cinturón verde de la ciudad de Bs.As.
aproximadamente a 50 km. del Mercado Central de Buenos Aires, lugar donde se
comercializa. La quinta tiene 15 hectáreas con instalaciones precarias: dispone de un
local con piso de cemento alisado con buen declive hacia una rejilla central, techo de
chapa de zinc, varias ventanas con protectores contra la entrada de insectos y 2
portones.
Para el personal dispone de 2 baños instalados con suministro de agua de pozo fría
y caliente, con duchas para poder higienizarse y dispenser de toallas descartables.

Cosecha

Se evita el uso de fitoterápicos, pero en caso de necesitarlo se utilizan productos
químicos (herbicidas, insecticidas y fungicidas) permitidos para este cultivo y
registrados en SENASA, respetando las dosis y condiciones de aplicación.
Se respeta estrictamente el período de carencia que especifica el marbete del producto
y anotan en planillas el producto aplicado, la dosis empleada, el día y hora de la aplicación,
las condiciones climáticas imperantes y la firma del aplicador.
El aplicador es una persona perfectamente capacitada en el manejo de
fitoterápicos que utiliza ropas apropiadas para la tarea.
Como abono se utilizan restos de cosecha, camas de pollo, etcétera, que son
compostados adecuadamente en un pozo alejado del lugar de cultivo.
Los fertilizantes químicos se emplean, en dosis calculadas en base a los requerimientos
del cultivo, análisis de suelo, etcétera.
El personal de campo posee libreta sanitaria, se viste con ropas limpias y
adecuadas al trabajo que realiza, no fuma ni bebe, ni come durante la
cosecha, se higieniza perfectamente las manos después de ir al baño y
antes de volver al trabajo.
El personal es instruido previamente a la realización de cada tarea, incluso
con demostraciones. Por ejemplo para la cosecha se le indica: las características de la
planta que tiene que cosechar, el manejo y cuidado de la herramienta a utilizar, cómo
y dónde tienen que cortar, cómo debe tratar a la planta de lechuga una vez cortada,
etcétera.
No se cosecha con lluvia, siempre se espera que se oree el terreno para comenzar
la cosecha después de una lluvia. La cosecha se realiza en varias pasadas en forma
manual, durante horas de la mañana y la tarde, evitándose las horas del mediodía .
Las plantas que se cosechan tienen buen desarrollo y un tamaño comercial mínimo.
La forma de cosechar es por medio de cortes netos del tallo de la lechuga, bien
al ras de la tierra, con un cuchillo bien afilado.
El cuchillo utilizado no se apoya en el suelo y se desinfecta periódicamente, cada hora,
en agua clorinada, (200 ppm de cloro activo).
A las lechugas se les eliminan las hojas externas dañadas, si las tiene, y se depositan
cuidadosamente en el envase de cosecha sin apretar.

35

�Las lechugas cortadas no se apoyan en el suelo. Se colocan directamente en el
recipiente de cosecha. Este se apoya sobre una plataforma baja con ruedas y
con techo de lona o media sombra, con más de 80% de cobertura, que avanza al
ritmo de los hombres, permitiéndoles colocar las lechugas en los envases a medida
que se cosechan sin mayores esfuerzos y con mínimo manipuleo.
Cada recipiente es llenado por un sólo cosechador el cual marca con su clave el
mismo, para que cuando llegue al local de empaque se registre en una planilla, y así se
pueda identificar al responsable de la mercadería.
Los envases de cosecha utilizados están construidos de madera y también de
polipropileno, que es más apropiado para la limpieza, cubiertos internamente por un
material de polietileno con burbujas (airenpack), que amortigua golpes y roces del
producto contra las paredes del recipiente.
Se limpian con cepillo y desinfectan con agua clorinada (200 ppm de cloro
activo), cada vez que se vacían y antes de volver a utilizarse.
Una vez que los recipientes de cosecha están completos se envían inmediatamente al
galpón de empaque.

Transporte al sitio
de empaque

El transporte al lugar de empaque se realiza lentamente tirando la plataforma por un
tractor a no más de 20 km/hora. Los caminos se mantienen perfectamente
nivelados y empastados.

Empaque

El producto ingresa al galpón de empaque inmediatamente, pero si se demora, bajo
ningún concepto se mantienen los cajones expuestos al sol sino que esperan el ingreso
al galpón, bajo un tinglado precario construido con media sombra de elevado
porcentaje de cobertura (80%).

36

Al ingreso al galpón se muestrea y revisa la mercadería, haciendo hincapié en
características del producto, tratamiento dado por el cosechador, etcétera, a fin de
ajustar el modo de cosecha.Asimismo se registra en una planilla la cantidad de envases,
el cosechador, la fecha.
Las lechugas se pre-enfrían en el local de empaque mediante el sistema de
hidroenfriado. La temperatura de las lechugas luego del tratamiento está entre 0-1ºC.
Para el empaque se utilizan envases de madera, tipo jaula, en general de 15 a 30
kilogramos. Para supermercados envasan una cantidad determinada de plantas de
lechuga con films plásticos que permiten un intercambio gaseoso, y evitan las pérdidas
de vapor de agua

Almacenamiento

Las lechugas se almacenan en ambientes refrigerados a 0ºC con 98% de humedad.
No se mezclan con otros productos que produzcan etileno debido a que esto
aceleraría el deterioro de esta mercadería.

Transporte del
producto
terminado

El transporte se realiza en camiones refrigerados que mantienen las condiciones
del almacenamiento (0°C y 98% de humedad). Los camiones son previamente lavados
y desinfectados con agua clorinada,

�Características del
producto
terminado

Las plantas de lechuga deben presentarse:
•

sanas (sin daños debido a plagas de origen vegetal o animal, o enfermedades
fisiogénicas),

•

enteras y completas (no partida, seccionada, dividida, rota, etcétera,

•

con aspecto fresco (consistencia y solidez normales, dado por la textura,
densidad y solidez de los tejidos),

•

limpias (sin tierra, barro, materias extrañas, restos de tratamientos químicos),

•

con el color típico de la variedad, sin decoloraciones anormales,

•

turgentes,

•

sin presencia de floración prematura o tallo floral incipiente,

•

libres de olores extraños o humedad externa anormal.

•

libres de insectos vivos

La condición de limpia implica también, inocua para el consumidor o sea libres de
microorganismos patógenos o residuos de agroquímicos, para lo cual se respetan las
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), y realizan los análisis de laboratorio
correspondientes (agua, residuos de agroquímicos, etcétera.)

Exposición en el
punto de venta

En el punto de venta, se respetan las indicaciones dadas en esta guía, en el capítulo
“Recomendaciones para el punto de venta”

37

�CASOS DE APLICACIÓN DE BPM PARA TOMATE
Hortaliza

Tomate
Fresco

Cosecha

La cosecha es manual, escalonada y se realiza una vez que se ha establecido el
grado de madurez y tamaño, con los que se comercializa el producto.
El operador toma las piezas con una mano y con la otra, practíca un corte a 1 cm
del fruto, con una pinza de poda. El pedúnculo puede ser un elemento que lastime
la superficie de los tomates durante el almacenamiento, y por esto se lo separa en
el momento de la cosecha.
Los tomates son depositados en la caja cosechera, con cuidado para que no se
golpeen contra el resto del contenido o la estructura de la caja.
La caja cosechera es normalmente de madera, resistente al manipuleo y transporte,
recubierta por dentro con algún material amortiguador como papel o láminas plásticas,
con burbujas de aire.
Las cajas se llenan de manera que si se apilan unas con otras, el piso de la de arriba no
toque el contenido de la de abajo.
El peso máximo de carga de las cajas es arbitrario.
Se cumple con medidas de higiene tales como:
Tener aseadas las manos o cubiertas con guantes de goma, mantenidos en buen estado,
limpios y con cambios regulares.

38

No comer nada en el momento de la cosecha.
Mantener las cajas cosecheras limpias y apoyarlas siempre sobre láminas plásticas o
papel, extendidas sobre el suelo. De esta manera se evita ingresar materias extrañas
al contenedor.

Transporte

El transporte de los tomates desde la cosecha a la planta de empaque, se realiza
refrigerado a 8 °C.
Si la temperatura es mayor, se acelera el proceso de maduración, si es menor se
provocan quemaduras por frío en el producto.

Recepción

Durante la recepción se trata que la descarga sea lo menos traumática posible. Es
decir, se evita tirar las cajas de mano en mano desde lo alto del camión hacia el nivel
del piso.
Se utiliza una cinta transportadora que desemboque directamente, al interior de
la cámara. Así aseguramos un bajo índice de golpes en los tomates y refrigeración
constante.

Almacenamiento

El almacenamiento es en cámara a temperatura de 10°C con margen de 2°C, con
una humedad de 80 a 90% y contenido de oxígeno de un 5%, el que se vigila porque
la respiración de los frutos lo consumen.

�Las cajas se identifican con:
Fecha de recepción.
Procedencia
Observaciones, si las hubiera.
El movimiento de la mercadería cumple con una rotación segura, lo que significa
que, lo primero que ingresa es lo primero que debe usarse.

Acondicionamiento

Las operaciones que involucran el acondicionamiento son:
a) Limpieza: Esta operación se realiza a gran escala en mesadas de lecho móvil, (con
cintas transportadoras). El operador vuelca el contenido de las cajas, tratando que los
tomates se deslicen para que no se golpeen. Luego, son sometidos a una suave fricción
con cepillos giratorios.
b) Selección y clasificación: La fruta que sale por el extremo opuesto de la lavadora
desemboca en cintas transportadoras lo suficientemente largas para permitir una
primera selección manual y visual. Aquí el operador con criterio, manos aseadas y
guantes y con sumo cuidado, descarta tomates defectuosos (dañados mecánicamente,
enfermos, con coloraciones extremas etcétera). La fruta que no es descartada en esta
etapa pasa a máquinas tamañadoras en las que se realiza la verdadera separación.
Los principios de separación son, generalmente, de dos tipos; por peso o por diámetro.
La clasificación por color se hace con dispositivos que se basan en el uso de células
fotoeléctricas. Cuando el nivel de producción es reducido, se hace artesanalmente con
personal adiestrado convenientemente.
c) Envasado: El envasado asegura que el producto llegue con la calidad intacta hasta el
consumidor y con una presentación que los haga atractivos.
Pueden embalarse en cajas de cartón o de madera con peso determinado, en capas
separadas por cartón ondulado almohadillado para evitar golpes y cerrados con una
lámina plástica microperforada como barrera a polvo pero que permita la respiración.
También se embala en bandejas para uso familiar por 4 unidades envueltas con un film
de bajo micronaje y termosellable.

Almacenamiento

Se toman los mismos recaudos que se mencionaron
anteriormente.

Transporte

Se toman los mismos recaudos que se mencionaron anteriormente.

Exposición en el
punto de venta

En el punto de venta, se respetan las indicaciones dadas en esta guía, en el capítulo
“Recomendaciones para el punto de venta”

39

�CASOS DE APLICACIÓN DE BPM PARA PAPA
Hortaliza

Papa
Fresca

Características del
caso

El cultivo se desarrolla en la zona de Balcarce, sudeste de Buenos Aires, 25 has.

Cosecha

La cosecha es semimecanizada, es decir que se desentierran los tubérculos con
máquina y se recogen manualmente.
Las partes mecánicas del equipo son revisadas periódicamente.
Luego del paso de la máquina que los deja en la superficie, los tubérculos son recogidos,
por cosecheros que llevan bolsas o maletas (maleteros).
Las maletas no se llenan demasiado para evitar el daño al producto y al operario que
la arrastra.
Se cosecha cuando el tubérculo está completamente maduro y la epidermis está
suberizada , pudiendo almacenarse largo tiempo sin riesgo de deterioros.
En el mismo momento de la cosecha, los tubérculos demasiado dañados o enfermos
son dejados en el campo.
Con posterioridad a la cosecha, los tubérculos que quedaron en el campo por distintas
causas se juntan y colocan en bolsas perfectamente identificadas y se incineran o
se emplean para alimento de animales.

40

Las maletas se depositan sobre plataformas para enviarlas al galpón de empaque,
teniendo cuidado de no superponerlas en camadas de más de seis.

Transporte al sitio de
empaque

El traslado a los galpones de empaque se realiza por caminos que se mantienen en
buen estado, nivelados y empastados Se evitan brusquedades durante la descarga
de cada maleta y al vaciarlas, para no provocar heridas o golpes.

Empaque

Al llegar al galpón de empaque se muestrea la mercadería y se observan los siguientes
aspectos externos:
•

tamaño.

•

forma.

•

firmeza

•

estado de la piel.

•

presencia de tubérculos deformados, dañados, limpieza, etc.

Este muestreo ayuda a detectar errores de cosecha, condición de la mercadería, etc.
Periódicamente se efectúan análisis de residuos de agroquímicos, ya que se
trata de un órgano de reserva que podría acumular sustancias nocivas para la salud.

�En el local se llevan a cabo las siguientes operaciones:
•

lavado con agua clorinada

•

clasificación por tamaño con máquina.

•

selección manual, en la que se eliminan los enfermos, deformes, heridos, etc.
que hubieran quedado.

•

envasado en bolsas de 50 kg.

•

etiquetado de identificación a cada bolsa.

curado: previamente al almacenamiento se colocan las papas en ambientes limpios y
perfectamente desinfectados con agua clorinada (200 ppm de cloro activo), amonio
cuaternario (0.2%), vapor de agua a presión o cualquier otro producto desinfectante
registrado para tal fin. Luego se realiza un apropiado enjuague y se deja secar. El
tratamiento de “curado” se realiza a 15º-21ºC con humedad relativa 85-90% durante
4 a 5 días. Las bolsas se colocan apiladas, sobre plataformas de madera separadas
aproximadamente 10 cm del suelo y de las paredes.
Para un mejor llenado y vaciado del local se dejan pasillos de maniobra para los
operarios que apilan y desarman las pilas o bien para el funcionamiento de montacargas.

Almacenamiento

El almacenamiento se realiza, en lugares bien limpios y desinfectados con los
productos y concentraciones indicados, a 4º - 5º C de temperatura con 90-95 % de
humedad relativa.

Transporte del
producto terminado

El transporte del producto terminado se realiza respetando las condiciones de
temperatura y humedad relativa existentes en el almacenamiento.

Exposición en el
punto de venta

En el punto de venta, se respetan las indicaciones dadas en esta guía, en el capítulo
“Recomendaciones para el punto de venta”

41

�PAPA
Hortaliza

Papa
mínimamente procesada

Características del
caso

La empresa prepara bastones de papa envasados en bandejas de poliestireno
expandido cubiertas con film plástico, y los envían directamente a los
supermercados
Utilizan mercadería que cumple con las siguientes condiciones:
o

contenido de materia seca no menor al 18%.

o

buen rendimiento industrial (2kg a 1kg).

o

variedades apropiadas para la industria (ej: kennebeck).

o

piel lisa y ojos superficiales para facilitar el pelado.

o

libres de manchas, orificios, etc. y en perfectas condiciones higiénicosanitarias.

o

conservada entre 7 y10ºC para evitar oscurecimientos.

o

con poco tiempo transcurrido desde la cosecha hasta el procesado.

Cosecha

En la etapa de cosecha, se tienen los mismos cuidados que para la producción de
papa fresca, tratada en el ejemplo anterior.

Recepción/ elección/
Limpieza/Lavado

La materia prima ingresa al establecimiento en envases de 500 kilogramos a granel.

42

Se muestrea y observa el estado sanitario, tamaño, forma, cantidad de tubérculos
dañados, y se miden algunos parámetros de calidad como porcentaje de materia seca.
Se seleccionan los productos eliminando los dañados, deformados o con indicio de
podredumbre.La mercadería se lava y desinfecta con agua clorinada (50 ppm de cloro activo).

Pelado/Cortado

Los tubérculos ingresan a una máquina que los pela y corta en bastones.
•

Pelado: operación que permite eliminar la capa más externa de los tubérculos.
Se realiza con vapor a alta presión para desprender la cáscara; luego por
flotación, se separa la cáscara de la pulpa.

•

Cortado: operación que se realiza con instrumentos afilados de acero
inoxidable rico en carbono. Los filos se mantienen en buen estado y se afilan
cada 8 hs. de operación.

Se mantiene la higiene de las instalaciones, mesas de selección o toda superficie
donde el producto apoye con limpieza y desinfección diaria, utilizando detergentes y
desinfectantes permitidos (hipoclorito de sodio 200 ppm), se emplean cepillos para
facilitar la remoción de la suciedad y agua a presión para el enjuague.
Los operarios tienen libreta sanitaria al día, ropa adecuada, la cual consiste
en delantal, cofia, barbijo y trabajan con guantes.

�Tratamientos
especiales

Se emplean conservadores y antioxidantes permitidos, (listado), para proteger el
producto pelado, de la oxidación.

Envasado

Una vez cortadas, las papas en bastones se acondicionan en bandejas de distinto peso,
y se recubren con film termosellable.
Para el rotulado de los envases se colocan etiquetas que contienen la siguiente
información:
-HORTALIZA LISTA PARA CONSUMIR.
-LAVAR MUY BIEN ANTES DE USAR.
-TRATADA CON XXXX (nombre del antioxidante utilizado).
-CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DE…
-MANTENER A 4ºC.

Almacenamiento

Luego del envasado se almacenan manteniendo la temperatura a 4ºC.

Transporte al punto
de venta

El transporte hacia el punto de venta se realiza conservando la cadena de frío
estrictamente hasta llegar al consumidor.

Exposición en el
punto de venta

En el punto de venta, se respetan las indicaciones dadas en esta guía, en el capítulo
“Recomendaciones para el punto de venta”

43

�CASOS DE APLICACIÓN DE BPM PARA BRÓCOLI
Hortaliza

Brócoli
Fresco

Características del
caso

Un productor del Cinturón Verde del Gran Buenos Aires acostumbrado a la
diversificación decide realizar un cambio en su sistema de producción porque tiene
posibilidades de acceder a un mercado más exigente. Elige el cultivo de brócoli y
apunta a un restaurante de comida light el que exige condiciones de frescura, color
verde oscuro y muy sano.

Cosecha

Cosecha las cabezas o pellas enteras , conformadas por las yemas florales y con tallo
de 15 a 20 cm. Elige las de color verde y que no presenten hojas. Pueden, sin embargo,
tener hojas pequeñas entre las cabezuelas.
Observa que las yemas florales se presenten compactas, sin grano abierto, verde
oscuro. Hay diferencias según ciclo y cultivar.
Realiza la cosecha a mano, seleccionando las pellas.
La cabeza principal se destina a consumo en fresco y las laterales a congelado o
mínimamente procesado.
Una vez cosechadas, se disponen, en envases de madera para hidro cooler o en cajas
de cartón con cada pella envuelta en PVC. Es recomendable remover el calor del
campo por hidroenfriado antes de preparar la carga.

44

Transporte

Se realiza el traslado a 0°C complementando con hielo molido en la parte superior
del envase. Tiene en cuenta que es un producto con alta tasa respiratoria pudiendo
tornarse amarillento, abrirse las yemas florales, y que en cargas mixtas debe evitarse
colocar junto a las frutas y hortalizas que liberen mucho etileno.

Almacenamiento/
Empaque

Para mantener la conservación por largos períodos y minimizar las pérdidas de
agua utiliza hielo, baja temperatura, alta humedad y usa bolsas plásticas perforadas.
La bibliografía dice que a 0°C puede conservarse bien por 10-14 días, y que un
almacenaje más prolongado puede causar decoloraciones en hojas, caída de pimpollos
y deterioro de tejidos. El uso de films (perforados o no), previene la pérdida de agua
y disminuye la tasa respiratoria siempre y cuando se coloque a baja temperatura y
alta humedad relativa.

Transporte

Realiza el transporte a 0°C. Una exposición del producto a 10°C por corto tiempo,
tiene por resultado amarillamiento o amarronamiento de los pimpollos.
Utiliza modos apropiados de carga en el transporte refrigerado a fin de que el hielo
pueda introducirse entre las cajas de cartón.
En ocasiones, transporta el brócoli junto con repollo, coliflor, apio, cebolla, rábanos y
rabanitos de su producción pero tiene en cuenta que no debe almacenarlo en tránsito,
con frutas u hortalizas que liberen etileno en cantidades altas para evitar amarillamiento.

Exposición en el
punto de venta

En el punto de venta, se respetan las indicaciones dadas en esta guía, en el capítulo
“Recomendaciones para el punto de venta”

�Hortaliza

Brócoli
mínimamente procesado

Cosecha

La recolección del brócoli se realiza cuando la “cabeza” es mayor a los 10 cm de
diámetro, presentándose compacta y sin que hayan comenzado a abrirse las florecitas
que la componen, lo que desmerece considerablemente la calidad.
La operación puede hacerse con máquinas apropiadas, aunque en la mayoría de los
casos se realiza a mano.
El corte de las inflorescencias se realiza con unos 5 á 6 cm de tallo principal. La
presencia del tallo ejerce cierta protección contra la deshidratación, actuando
como reserva de agua.
El cosechero toma la pieza con una mano y con la otra, provisto de un cuchillo
filoso, practica el corte.
Las unidades se van depositando en canastos plásticos, a granel hasta ¾ llenos, cuidando
que el mismo se encuentre apoyado sobre una superficie limpia de polvo, como
por ejemplo, una lámina de papel o plástica, de modo que al apilar un canasto con
otro, el piso de arriba no vuelque suciedad sobre el producto de abajo.
Asimismo, el operador no puede estar comiendo nada en el momento de la cosecha,
y que ésta debe practicarla con manos perfectamente aseadas o con guantes de goma
limpios y lavados, las veces que sea necesario.
Es conveniente tener en cuenta que el brócoli sufre mucho la deshidratación a través
de sus floretes debido a la gran superficie expuesta a la transferencia.Tal motivo hace
que la cosecha se haga por la mañana bien temprano, momento en el cual las
temperaturas son bajas y la humedad elevada.

Transporte y
Almacenamiento

Antes de subir los cajones al camión, se sumergen varias veces en agua helada clorinada,
a modo de pre-enfriado para reducir los riesgos de contaminación y desarrollo
microbiano.
Durante el transporte y almacenamiento se debe mantener al producto refrigerado
a temperaturas entre 2 y 4 º C.

Recepción

En la recepción se tiene en cuenta que la descarga sea lo menos traumática posible, es decir,
evitar tirar las cajas de mano en mano desde lo alto del camión hacia el nivel del piso.
Se usa una cinta transportadora que desemboque directamente, por tronera, al interior
de la cámara. Así se asegura un bajo índice de golpes sobre el producto y el
mantenimiento de la temperatura de refrigeración.

Almacenamiento

El almacenamiento del producto una vez que este llega a la planta, se hace en cámara
a temperaturas de entre 2 y 4 º C con una humedad de 90 á 100% y provista de un
extractor de etileno ya que el brócoli es sensible a este gas.
El etileno es eliminado en postcosecha por otras hortalizas.
Se identifica cada caja con: Fecha de recepción, procedencia y observaciones si las
hubiera. Además, el movimiento de la mercadería cumple con una rotación segura;
de manera tal que lo primero en ingresar a la cámara es prioritario en el uso.

45

�Acondicionamiento

Para las etapas de acondicionamiento se tienen los siguientes cuidados:
•

que las flores, (“granos”) no estén abiertas.

•

que sean compactas.

•

que su color sea uniforme, ( la variedad más apreciada es la de color verde
ligeramente azulado).

•

que no presenten defectos y podredumbres.

El procesamiento se realiza manualmente y consiste en que el operador separe los
floretes del tronco principal con un cuchillo bien afilado para no desgarrar los
tejidos. El tronco se desecha, y los floretes se disponen en bandejas para su
comercialización.
El operador debe tener en cuenta que no puede estar comiendo nada en el momento
del procesado, y que debe practicarlo con manos perfectamente aseadas o con
guantes de goma limpios y lavados, las veces que sea necesario.

46

Almacenamiento
post-proceso

El almacenamiento, luego de procesado se realiza en cámara refrigerada entre 2 y
4ºC. Si las bandejas están recubiertas con un film que hace de barrera a los gases y
vapor de agua, no será necesario cuidar la humedad ni el contenido de gas etileno en
el recinto.

Exposición en el
punto de venta

En el punto de venta, se respetan las indicaciones dadas en esta guía, en el capítulo
“Recomendaciones para el punto de venta”

�CASOS DE APLICACIÓN DE BPM PARA MEZCLA DE HORTALIZAS
Hortaliza

Mezcla de hortalizas para Ensalada

Características del
caso

La empresa prepara ensaladas listas para consumir envasadas en atmósfera modificada
en bolsas de polipropileno.
Es fundamental conservar la cadena de frío a lo largo del proceso y comercialización.
La mercadería es comercializada a distintos supermercados.
Los ingredientes de la ensalada considerada en este caso son:
lechuga morada, lechuga crespa, lechuga capuccina y tomates cherry.
El producto tiene 8 días de vida útil, gracias al sistema de envasado en atmósfera
modificada y su peso neto es de 250 grs.

Durante el proceso se mantiene la limpieza de las instalaciones, utensillos, paredes,
pisos, techos, ropa de trabajo, etc. Se utilizan detergentes, solución de hipoclorito de
sodio al 5% y desinfectantes permitidos para la industria alimentaria. Se emplean
cepillos, trapos y agua a presión, (hidrolavadora).
Los operarios tienen libreta sanitaria. Su uniforme consta de pantalón, chaqueta, buzo
térmico, campera, mangas, barbijos, guantes, delantales de PVC y delantalones.
Se capacitó al personal para que tuviera conciencia del papel fundamental que
desempeñan en el proceso y el porque de las normas impuestas.
Se realizan mensualmente los siguientes controles microbiológicos:
•

Hisopado de manos

•

Hisopado de superficies

•

Control ambiental

•

Producto terminado (recuento de aerobios mesófilos, de coliformes totales,
de enterobacterias, de hongos y levaduras, de Staphylococcus aureus coagulasa
(+), anaerobios sulfito reductores, presencia de Escherichia coli en 0.1 grs y
de Salmonella en 25 grs)

•

Agua de pozo

También se realizan análisis fisico-químicos del agua de pozo y análisis de efluentes.

Cosecha

La cosecha es manual y luego el producto es transportado a galpones de empaque
para su acondicionamiento y embalaje. Actualmente el enfriado de los vegetales es en
cámaras de refrigeración.
Prontamente se adoptará el sistema de Vaccum Cooling, en el cual por una combinación
de vacío y temperatura se logra un rápido enfriado de las plantas.

47

�Transporte

El transporte es realizado en camiones refrigerados.

Recepción

La materia prima se recibe en el playón de carga y descarga. Se determina la temperatura, hora de llegada, y se confirma que la cantidad recibida coincida con la remitida.
Luego se almacena en cámara a una temperatura aproximada de 5ºC y 99% de
humedad, (la cámara cuenta con un equipo humidificador).
El tiempo de almacenamiento en cámara no debe superar los tres días para evitar el
envejecimiento del producto. Se realiza un muestreo sobre la mercadería y se realizan
los siguientes controles: peso total, peso por planta, cantidad de plantas por cajón,
temperatura, distribución, estado de limpieza, presencia de insectos, aspecto, variedad,
defectos, coloraciones, cabezas cerradas, deshidratación, daños mecánicos, alteración
de origen bacteriana o fúngica, etcétera.
Cada producto tiene especificaciones propias de acuerdo a sus características. Por
ejemplo se aconseja utilizar la lechuga morada de variedad Lollo Rosso.Y se descarta
la mantecosa, crespa, y la que contiene hoja de roble. Su distribución en el cajón debe
ser con las plantas superiores hacia abajo, debido a que la deshidratación de la k,
misma es muy rápida.
En la lechuga crespa la planta no debe tener más de 25 cm de longitud, con hojas
firmes, que no caigan por su propio peso. Se prefiere no utilizar la variedad hoja de
roble; la lechuga capuchina debe tener una formación incompleta y presentarse
levemente abierta.
Todas las especificaciones y controles realizados se encuentran registrados y archivados.

48
Primera selección

La mercadería es seleccionada antes de entrar al área de lavado y envasado. Se eliminan
los tallos y las hojas defectuosas. Se utiliza solamente aquella planta y partes de esta
que son las especificadas para el tipo de producto, (por ejemplo no se utilizan tomates
muy maduros, ni las hojas del centro de la lechuga capuccina debido al excesivo
arrepollamiento y escaso color, etcétera).

Corte y lavado

Las hojas seleccionadas se cortan a máquina. Y a medida que van siendo cortadas,
entran en la primera bacha de lavado, y luego de allí pasan a la segunda. En ambas se
lava y desinfecta el producto con agua clorinada, (150 ppm de cloro activo, dejando
como mínimo de 1 a 2 minutos de contacto). Luego se centrifuga y se encajona
dentro de bolsas “cristal”.

Segunda selección

El producto ya lavado y centrifugado pasa a una mesada de selección, donde se
descartan las hojas deterioradas por el proceso.

Envasado

Luego se embolsan, pesan y sellan con el agregado de nitrógeno. Las bolsas son de
polipropileno con un tratamiento especial que regula el pasaje de gases, de tal manera
que la atmósfera dentro de la bolsa tenga los adecuados porcentajes de oxígeno,
dióxido de carbono y nitrógeno. El agregado de nitrógeno es para retardar el
metabolismo y prolongar su vida útil en el mercado.

�Las bolsas contienen la siguiente información:
•

Sanidad garantizada, listas para comer

•

Mantener refrigerado

•

Peso: 250 grs

•

Ingredientes:...

•

Consumir preferentemente antes de: (fecha de vencimiento)

•

Información nutricional

•

Sugerencias del “chef”

Almacenamiento

El producto terminado es llevado a la cámara de almacenamiento donde permanece
hasta el momento de la salida de la planta, a una temperatura promedio de 4°C.

Controles

Durante todo el proceso se realizan los siguientes controles:
•

Check list: se observa el uso del uniforme de trabajo y su correcto estado
de higiene, dosificación del hipoclorito de sodio en el agua de lavado,
limpieza de la sala de envasado, correcto sellado de las bolsas, peso
correcto, acumulación de desechos, presencia de producto alterado/
defectuosos en el envase final, nº correcto de bolsas en los cajones para la
distribución.

•

Cadena de frío: temperatura del agua de lavado, temperatura en sala,
temperatura del producto a la salida de la sala y en la cámara de
almacenamiento.

•

Control periódico de la calidad del producto final: cada hora se toman
muestras de línea y se observa en qué condiciones se encuentra.

•

Diariamente se separan muestras del producto para evaluar la evolución
del mismo, durante su vida útil.

Todos los controles realizados se encuentran debidamente registrados.

Transporte al punto
de venta

Se realiza en camiones refrigerados para conservar la cadena de frío.

Exposición en el
punto de venta

Las recomendaciones para la aplicación de BPM en el punto de venta, se pueden
encontrar en la Guía, en el capítulo titulado: “Recomendaciones para el punto de
venta”.
La empresa cuenta con repositores para que el producto en venta esté siempre en las
condiciones adecuadas.

49

�ANEXO I - LEGISLACIÓN
Decreto-Ley Nº 9244/63. Ajusta la producción, tipificación, empaque, identificación, y certificación de calidad y
sanidad de FRUTAS.
Resolución SAG Nº554 del 26 de octubre de 1983, Reglamenta la comercialización y tipificación de FRUTAS
FRESCAS NO CÍTRICAS, para mercado interno y exportación.
Resolución SEAG 1352 del 14/11/67 .Aprueba como Reglamento del Decreto 9244/63 para las FRUTAS SECAS,
destinadas a mercado interno y exportación. Disposición DFH/64 del 5/10/90. Autoriza la exportación y
comercialización en el mercado interno de la especie FRAMBUESA.
Resolución SAG Nº 145 del 11/03/83. Reglamenta la comercialización y tipificación de FRUTAS CÍTRICAS, para
mercado interno y exportación.
Resolución SAG Nº 145 del 11/03/83. Reglamenta la comercialización y tipificación de FRUTAS CÍTRICAS, para
mercado interno y exportación.
Resolución SAG Nº 88/65 del 12/09/69. Reglamenta la comercialización y tipificación de FRUTAS DESECADAS,
para mercado interno y exportación.
Resolución SAG Nº 297 del 17/6/83 Aprueba normas de tipificación, empaque y fiscalización de HORTALIZAS
FRESCAS con destino a mercados de interés nacional.
Decreto Nº71178 del 20/11/35. Ajusta disposiciones para hortalizas con destino a exportación (CEBOLLAS,
AJOS, ESPARRAGOS).
Disposición DFH Nº24 del 20/5/88. Establece condiciones mínimas de calidad y sanidad para ENDIVIAS para
mercado interno.
Disposición DFH Nº28 del 11/12/87. Autoriza la exportación de PIMIENTO.
Disposición DFH Nº52 del 18/12/89. Autoriza la exportación de ARVEJAS.
Disposición DFH Nº 46 del 3/7/91. Autoriza la exportación de BERENJENAS Y TOMATES.
Disposición DFH Nº 9 del 23/9/83. Autoriza la exportación de ESPÁRRAGOS.
Disposición DFH Nº 12 del 11/07/85. Autoriza la exportación de ALCAUCILES.
Disposición DFH Nº 18 del 28/9/82. Autoriza la exportación de BATATAS.
Disposición DFH Nº 3 del 31/1/84. Autoriza la exportación de ZANAHORIAS.
Disposición DFH Nº 5 del 26/1/82. Autoriza la exportación de ZAPALLOS a granel.
Disposición DFH Nº 17 del 24/9/82. Autoriza la exportación de CHOCLOS frescos.
Disposición DFH Nº 19 del 4/12/86. Autoriza la exportación de AJOS.
Disposición DNPV Nº 8 del 31/1/92. Autoriza la exportación de AJOS DESCARTE. Disposición
DNPV Nº 7 del 27/1/92. Autoriza la exportación de CHALOTES

51

�Disposición. DNPyCA Nº57 del 5/11/91. Autoriza la exportación de CEBOLLA DE BULBO.
Disposición DFH Nº17 del 13/7/79. Autoriza la exportación de CEBOLLA USO INDUSTRIAL.
Resolución IASCAV Nº88 del 30/08/95 (MERCOSUR 100/94) . Aprueba el reglamento Técnico del Mercado
Común del Sur para la fijación de Identidad y Calidad de CEBOLLA.
Resolución SENASA Nº85 del 23/2/98 (MERCOSUR 85/93). Aprueba el Reglamento Técnico del Mercado
Común del Sur para la fijación de identidad y calidad de FRUTILLA.
Resolución IASCAV Nº100 del 15/09/95 (MERCOSUR 98/94) . Aprueba el reglamento Técnico del Mercado
Común del Sur para la fijación de Identidad y Calidad de AJO.
Resolución SENASA Nº101 del 15/9/95 (MERCOSUR 99/94). Aprueba el Reglamento Técnico del Mercado
Común del Sur para la fijación de identidad y calidad de TOMATE.
Resolución SAGPyA Nº 145 del 11/3/83.Aprueba como Reglamentación del Decreto-Ley 9244/63, en lo referente
a frutas cítricas.
Resolución SAGPyA Nº600 del 27/8/97 (MERCOSUR 117/96). Aprueba el Reglamento Técnico del Mercado
Común del Sur para la fijación de identidad y calidad de MANZANA.
Resolución SAGPyA Nº404 del 08/07/98 (MERCOSUR 404) . Aprueba el reglamento Técnico del Mercado
Común del Sur para la fijación de Identidad y Calidad de PERA.
Resolución SAGPyA Nº 48 del 30/09/98. Reorganiza y actualiza los Registros de Empacadores, Establecimientos
de Empaque y Frigoríficos de frutas y hortalizas.
52

Resolución GMC Nº 3/92. Fija criterios generales de ENVASES y equipamientos alimentarios en contacto con
alimentos. Complementada por las Res. GMC Nº 19/94. Modificada por la Res. GMC Nº 12/95.
Resolución SAGPyA Nº 71/99. Guía de Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la producción primaria
(cultivo-cosecha), empacado, almacenamiento y transporte de hortalizas frescas.
Resolución SAGPyA Nº 683/05. Incorpora al Código Alimentario Argentino la Resolución GMC Nº 26/2003
“Reglamento Técnico Mercosur para Rotulación de Alimentos Envasados” y Nº 46/2003 “Reglamento Técnico
Mercosur sobre Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados”.
Resolución GMC Nº 19/94. Envases y equipamientos celulósicos en contacto con alimentos. Modificada por la
Res. GMC Nº 35/97 y Nº 20/00.

�GLOSARIO
Agua potable: es aquella que cumple con lo especificado en las Directrices para la calidad del agua potable de la OMS
(Organización Mundial de la Salud) y con la legislación de cada país (Código Alimentario Argentino, capítulo xii Art. 982)
Agua de uso agrícola: Se refiere al agua que se utiliza en los cultivos tanto, agua de riego o como medio de enfriamiento,
control activo contra heladas, para la dilusión de productos fitosanitarios y para el lavado de equipos e instrumental.
Bines: son envases de gran capacidad (hasta 500 kg).
Compostado: Proceso al que se someten los residuos orgánicos dispuestos para que se genere un ambiente donde
pueda a través de procesos oxidativos estabilizar la materia orgánica, eliminar olores y convertirse en sustancias simples
y asimilables por los vegetales. En la etapa inicial se genera temperatura suficiente para destruir los microorganismos
patógenos. La duración del compostado, dependerá del material original y de la época del año (temperatura. y humedad).
Contaminación cruzada: contaminación alimentaria por contacto directo o indirecto con las fuentes o vectores de
posible contaminación dentro del proceso productivo
Contaminación: la introducción o presencia de un contaminante en los alimentos o en el medio ambiente alimentario.
Contaminante: cualquier agente biológico o químico, materia extraña u otras sustancias no añadidas intencionalmente
a los alimentos y que puedan comprometer la inocuidad o la aptitud de los mismos.
Desinfección: es la reducción, mediante agentes químicos o métodos físicos adecuados, del número de microorganismos
en el edificio, instalaciones, maquinarias y utensilios, a un nivel que no dé lugar a contaminación del alimento que se
elabora.
Enmienda: corrector de suelos
FDA: Food and Drug Administration. Organismo que regula la Salud Pública de EEUU.
Hortalizas mínimamente procesadas : son aquellas hortalizas frescas, limpias, desinfectadas, peladas y cortadas de
distintas maneras y finalmente envasadas para ser utilizadas en forma directa , crudas o previamente cocidas en la
preparación culinaria.
Inocuidad de los alimentos: la garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor cuando se preparen o
consuman de acuerdo con el uso a que se destinan.
Limpieza: es la eliminación de tierra, restos de alimentos, polvo u otras materias objetables.
Lodos cloacales: son lodos salidos de todo tipo de depuradoras de aguas residuales domésticas, urbanas o las aguas
provenientes de fosas sépticas y de otras instalaciones de depuración similares, usadas para el tratamiento de aguas
residuales.
Madurez apropiada: estado de desarrollo de un producto, (planta o parte de una planta), que se puede recolectar o
cosechar.
Metales pesados: son elementos como Plomo, Arsénico, Cadmio, que son contaminantes para la salud. Algunos poseen
límites máximos.
Nivel máximo admisible (tolerancia): la cantidad máxima de un producto fitosanitario presente en alimentos para
humanos o animales, permitida por la entidad oficial competente.
Organismo competente: el organismo oficial u oficialmente reconocido al que el Estado le otorga facultades legales
para ejercer ciertas funciones, como la inspección o el control. En este caso se refiere a: Secretaría de Agricultura,

53

�Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Ministerio de Salud y Acción Social, Instituto Nacional
de Alimentos (INAL), Instituto Nacional de Semillas (INASE), Oficinas de bromatología provinciales y municipales.
Plaga: forma de vida vegetal o animal o agente patogénico, dañino o potencialmente dañino a los vegetales.
Producto fitosanitario: cualquier producto de origen químico o biológico destinado a prevenir o erradicar una plaga
animal o vegetal o una enfermedad microbiológica o viral que afecten la sanidad del cultivo y/o producto cosechado.
Residuos orgánicos urbanos: son los componentes orgánicos de la basura orgánica.
Riesgo: probabilidad de ocurrencia de un peligro (agente biológico, químico o físico) presente en el alimento, o bien la
condición en que éste se halla, que puede causar un efecto adverso para la salud.
Supervisor: persona que realiza una secuencia de observaciones a fin de evaluar si los procedimientos se ajustan a lo
establecido.
Tratamientos especiales: se refiere al agregado de sustancias y procesos que durante la postcosecha, se dan a las
hortalizas para mejorar su presentación y mejorar su conservación.
Trazabilidad: Es el conjunto de procedimientos que permiten tener un completo seguimiento de la mercadería desde
su lugar de producción, lote, o invernáculo, establecimiento, etc. hasta el punto de destino.

54

�BIBLIOGRAFÍA
Cultivo moderno del tomate. Rodríguez Rodríguez, R. et al. (1989) Ediciones Prensa
Food Safety for Produce Distribution. (1998) Produce Marketing Association (1998). Newark.
Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables. Guidance for Industry. Food
and Drugs Administration. (1998) Washington.
Manejo Postcosecha de Lechuga. Corporación del Mercado Central de Buenos Aires. (1997) Buenos Aires.
Post harvest technology of horticultural crops. Kader, A. A. Publicación 3311. Second Edition (1992) University
of California. Division of agriculture and natural resources.
Post-recolección de hortalizas. Namesny, A. Volumen 1 - Ediciones de horticultura.
Gómez Riera, Pablo y Hübbe, Susana. Manual de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manejo y Empaque para frutas
y hortalizas. (2001) Mendoza.

55

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